【滋賀】どんぐりクッキーで自然味わう　

　
身近な自然を通じて地球温暖化防止を考えようと、滋賀県野洲市の環境グループが４日、
同市吉川の県営都市公園で「どんぐりツアー」を行った。参加者は公園内でドングリを拾って
クッキーを焼き、自然の恵みを味わった。

地球温暖化防止推進員などでつくる「吉川湖岸緑地プロジェクト」（築山進代表）が主催した。
県内から１０人が参加し、園内の樹木を観察し、ドングリを拾い集めた。拾った実は粉にして
小麦粉や砂糖を混ぜ、近くで採れたクリやサトイモとともに鉄板の上で焼いてクッキーにした。

甘さの中にドングリのほろ苦さが残る味わいに、大津市青山から参加した小学４年佐藤凜士郎君（10）は
「初めてだけど意外に食べられる。おやつにもできそう」と喜んでいた。


京都新聞　11/04
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2007110400092&genre=K1&area=S10
　
ドングリでつくったクッキーを焼く参加者（野洲市吉川の県営公園）
http://www.kyoto-np.co.jp/static/2007/11/04/P2007110400092.jpg
　

親子どんぐり

どんぐり？？？？

おいしいかどうかは知らんけど、
どんぐり、て響きがなごむな

どんぐりを集めて机に大事にしまっていたら
数日後白くて長い虫が引き出しの中にあふれかえっていました

ベッキー、どんぐりを味わう

に見えた

>>1
＞県内から１０人が参加し


たったの10人かよｗｗｗ　　どんな過疎っぷりだよ！　　ってこのスレもそうか＿|￣|○

どんぐりコーヒーって聞いたことだけある。

>>5 ややややめて

don't stop greeting

漫画日本の歴史に出てきたどんぐりのパンに憧れて粉にひいたどんぐり持ち歩いてた

果てしなくどうでもいいな

食えるものなんだな。
ていうか、リスとかが食べてるイメージあるな。

ほのぼのニュースだな

どんぐりを食べると頭が悪くなると聞いたが･･･

パンじゃねーのか

子供の頃かじったら中から蛆が出てきてトラウマだわ

どんぐりは上質なアミノ酸類も豊富。
なぜなら寄（ry

姉妹スレ：
【滋賀】タヌキの自販機　登場、みんな買いに来てね
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194192668/

>>15
うちの地域ではつんぼになるって言われてたよ

戦時中はよく食べたらしいね

何だ、ヴァナ・ディールの話か

死んだりしない？大丈夫？

>>21

どんぐり食うとど、どもりになるよ。

たべてみたいお・・・

どんぐりスイーツ（笑）

>>24
おまい食ったろｗ


ところで、どんぐりを腐らなくするには煮出したらいいそうだ
これで虫も湧かず、インテリアとしても使えるようになる

ドングリにも種類があって
焼いてすぐ食べられるものもありそう
地元では「シイの実」は食べていた
丸いクヌギの実とペンのキャップみたいなやつとよく言われるドングリは渋抜きが必要だと

虫わいてくるの？知らん買った

なーにが自然だ
自然を焼いてるじゃねーか

頑張った自分へのごほうび　どんぶりクッキー（ ＾ω＾）

どんぐりと聞いてなぜか新垣結衣の顔が浮かんだ。

虫が沸いたり、食べれたりするのを知らない人多いんだな

裏庭にどんぐりの木があるから、常識だと思ってた

あの手の堅い木の実類はタンニンを多く含む種類が多いから食用には適さない
でも、「多い」と書いた様に種類によっては毒性の無い物もあるし、毒性が多少あっても灰汁抜き等をする事で食べる事も出来るよ

ふと疑問に思ったが、くりってどんぐりの一種なの？
くぬぎのどんぐりに似てるけど。

>>15
うちの地域はドングリ食べると「どもる」って伝えられてるよ

どんぐり粉をもらい暫くしてからクッキーを焼いたら激しい刺激臭がして喉が痛み目が痛かった
毒性があったのだろうか
怖かったので捨てた

　お気をつけて！！！

　何年前だったか、兵庫県で同じような体験教室をして、

　一部だが、毒気のあるドングリが混じって、

　何人か食中毒症状を起こした事件ありました



　

どうしても食いたいなら、水ににつけとくとか干せば虫も出てくるんじゃね
まぁ火しっかり通ってれば俺は気にならんけど

学校帰りに落ちてるしいの実よく食べてた。

どんぐりは灰汁だし仕無いと苦くて食えんぞ。

昔縄文時代のクッキーとか言って
ドングリで作るのが流行った気がする

>>40
椎の実はやや甘くて良く食ったよ。

昔はどんぐり食うと「どもり」になるって言われてたのに

しいの実と間違えて煎って食べてもならなかったけど

>>40 しいの実はよく近所の神社で拾って学校のストーブで焼いて食べたなー。
田舎でも大昔でもないのになんという恵まれた環境

>>31
スイーツ(笑)

>>37
それは、青酸系だな。含まれているのもアル。

似てるなぁ
どんぐりクッキーとびっくりドンキーは似てるなぁ

小学の頃アウトドアクラブに入って作ったなぁ〜
くるみと似た感じだった様な…

8(^o^)8ノ＜弥生人どんぐりすきだぞー

>>49 生活科の授業でたんぽぽの葉っぱ集めてたんぽぽ茶とか作ったクチ？

sek ◆inter/GWwg ＠sek漬けφ ★の記者さん滋賀県スレ立てまくってるけど滋賀県の観光大使か何か？

どこかのライブハウスで
「１ドングリつき」とあったのだが。

どんぐりは縄文人の主食だ

でも生で食うなよ

「びっくりドンキーで自然味わう」に見えた漏れ・・・

どんぐりﾜｯｷｰ　に見えた

日本限定では縄文人の主食ということになるが、旧大陸
では穀物食が広がった後も長く、ドングリは親しまれた
食材だったらしい。　現在でもドングリ製のパンが
作られている例がある　
ちなみに日本では四国にドングリモチ？が残っている・

なぜドングリ、クリの類が主食に選択されなかったかは
「銃、鉄、細菌」に考察があった。

どんよりクッキーに見えた…

金が無くてどうしようもないとき、どんぐり喰ってた俺様が通りますよ…

貴重なクマの食べ物を・・・

どんぐりの中身は虫だらけうぇっｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

パンプキン･シザーズでドングリを使ったお菓子を食べて怒った政治家思い出した

>>51
昔
自販機の小銭入れから
グッチャグチャになったアゲハ蝶出てきて

卒倒したことあるぜ

どんぐり食べると耳が聞こえなくなるときいたことがあるけど
どうなのかな

ってことは、どんぐりの粉って虫も一緒に挽いてある訳？

タッキー→クッキー→ワッキー

渋くないドングリあったよね？
なんの実だっけか？ｑｑｑｑｑｑ

どんぐり並の短小が一言↓

クリ饅頭が食べたくなってきますた

30年で北極が溶けるってのに
のんびりした話だな・・・・
水没予定地域にマンション買ったり家買ったり
の呑気さよりはましか

ここまで「コロコロ」なし

大槻ケンヂのマネージャが、いないと思ったらドングリ拾ってたんだよな。
すげーバカにしてた。

VOWの「1ドングリつき」を思い出す

>>64 声が出なくなるという言い伝えもあるぞ

小さいころ、ドングリ拾って大事に引き出しに入れておいたら・・・

上のほうにも書いている人がいるが、あく抜きというか渋みを抜くための工夫
がいろいろ必要（水さらしとか）で、結構手間がかかる。飽食した現代人が自然食だの
エコだのと寝言ぶっこいて喰うようなしろものではない。

クマはドングリを美味しく食べていた

>>5

ああ、それ私も経験ある。
現場行ったときにどんぐり拾って会社に帰った。
かわいかったから冷蔵庫の上にごろごろと並べて飾って連休終わって
出社したら半分のどんぐりから白い虫が這い出てきてて
中には羽化した蛾が冷蔵庫の上でうごめいてた。
なんともいたたまれなかった。。。。

どんぐりを集めて机に大事にしまっていたら
数日後白くて子リス引き出しの中にあふれかえっていました

>>79
日本ごで

アリス少尉がおいしくいただきました

北海道といえば、尻尾一丁のエゾリス達が、エサを求めて木から木へと飛び交う、
勇壮な在来種として、この地方に知られている。
秋が終わり冬へと向かうと、木々の葉は枯れ始め、寒さに備え始める。
木の実は、次の世代を残すために枝からボロボロ落ちるから、土の上に、野ざらしにされる。
俺はいつもそれが狙いだ。
落ちている木の実の、できるだけ形のよいものを10数個ほど、
こっそりさらって巣に持ち帰る。
そして、深夜、俺一人の祭が始まる。
俺はもう一度部屋中にかっさらってきた木の実をばら撒き、
ウォーッと叫びながら、木の実の海の中を転げ回る。
拾ってきた木の実は、土の臭いがムンムン強烈で、俺の食欲を刺激する。
頬袋の中が、もうすでに痛いほど広がってしまっている。
木の実の中に顔を埋める。臭ぇ。
土臭、青臭さや、どんぐり独特の苦い臭いを、胸一杯に吸い込む。溜まんねえ。
臭ぇぜ、ワッショイ！　木の実ワッショイ！と叫びながら、どんぐりを拾う。
嗅ぎ比べ、一番苦味がキツイやつを主食に選ぶ。
そのどんぐりには、樹液の染みまでくっきりとあり、ツーンと臭って臭って堪らない。
その木の実を付けた木は、森で一番風格のあった樹齢40代の、
クヌギの木だろうと、勝手に想像して、鼻と口に一番臭い部分を押し当て、
思いきり嗅ぎながら、クヌギ野郎臭ぇぜ！俺が食ってやるぜ！と絶叫し、
前歯をいっそう激しく動かす。
そろそろ限界だ。
俺は頬袋からどんぐりを引き出し、自分の腹の中に、思いっきり種付けする。
どうだ！気持良いか！俺も良いぜ！と叫びながら食べ続ける。
クヌギ野郎の木の実は、俺の胃液でベトベトに汚される。
ガチムチ野郎、貴様はもう俺のもんだぜ！
俺の祭が済んだあと、他の木の実とまとめて、頬袋に入れたのを土の中にしまい込む。
新たな食料を手に入れられないときに備えて、非常食に使う。
ときどき自分が仕舞ったことを忘れて春に芽を出すこともあるんだぜ。

>>11
多分自分と同世代www
縄文時代だかのﾄﾞﾝｸﾞﾘﾊﾟﾝ、いまだにいつか焼いてみようって思ってる。

ただﾄﾞﾝｸﾞﾘってｱｸが強くてそのままじゃとてもじゃないが食べられないって聞いた。

>>82
ちょｗｗ雄野郎の改変コピペ初めて見たｗｗｗ

>>82
腹痛ｪぜ、ワッショイ！ｗｗｗ

来世はシマリスに生まれたい。
どんぐりを巣穴いっぱいに貯めてやるぜ

昔試したことがあったな
何時間煮ても渋が抜けずに挫折したが

どんぐりの中の虫ってクリシギゾウムシ（栗を食ってるとたまにいる香具師）じゃないの？

どんぐり
http://find.2ch.net/?STR=%A4%C9%A4%F3%A4%B0%A4%EA&COUNT=50&TYPE=TITLE&BBS=ALL

http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/engei/1111022521/901-1000
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/collect/1006469399/1-100

自然のもの持ち帰って大変な目に遭うのは海でもやったな。
貝殻だと思って飾ったらまだ生きてて、数日後鼻が曲がりそうな変な汁出してた。

>>42
あったあった。縄文クッキーとか言われてたはず。

>>15
えー
食べちゃったよ
炒ったのもらって

って、もともと頭悪いから関係ないな

びっくりドンキーに見えたのは俺だけで良い

ホストにはまってさぁ大変

Bluetoothはドングリも気になるけどスタック何使ってるかがポイントだよな

どんぐりの中でも、椎の実は生で食えるし割と美味い。

戦時中は子供にどんぐり拾いすることを勧めてたよね、回覧板とかで。

トチ餅は美味い

原始人が食べていたどんぐりクッキーは
今じゃ食べられたもんじゃないらしいな。

小麦粉と砂糖混ぜるわけだから、
そこらのナッツ入りクッキーと味変わらないだろうな。

どんぐり食ったら便秘になるって聞いたが

>>82
すげぇｗｗｗｗ

昔スカトロ系のSM小説で、少女にどんぐりを食べさせ便秘にさせ浣腸を強要する…てのがあったけど本当か？
いや、どんぐり食べると便秘になるのか？という意味だがw

つーか、動物たちのえさをとるなよ

>>101
タンニンだな。

age