【宮城】あの味が忘れられない「アメリカザリガニ食べて減らす会」”かき揚げ丼、殻付きの空揚げ等”

大崎市田尻大貫の農業用水路でアメリカザリガニが大繁殖し、住民有志は４日、
「アメリカザリガニを食べて減らす会」を開いた。用意したザリガニは用水路
に袋網を仕掛けて捕まえた約１０００匹。殻むきした身を使って小ぶりのかき
揚げ丼にしたり、殻付きの空揚げに。仙台市や山形市を含めおよそ７０人が来場
し賞味した。

仙台から来た３０代の東北大工学部助手は「留学で米ニューオーリンズにいた
とき、ゆでザリガニをよく食べた。あの味が忘れられないので」と話した。父親
と来た２歳の女の子も抵抗感も見せず殻付きザリガニをかじっていた。昨年に
次ぐ２回目の催し。発起人の高橋孝憲さん（５９）は「来年も続け、地域おこし
の起爆剤にしたい」と話していた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070805-00000053-mailo-l04

おえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇえええええええええええええええええええっ！！

俺も食ってみたい

リアル春巻か

立派だ。

清水氏ね。

生で食せ。

どんな味なの？

アメザリはもうちょっと売れても良かった。
最近見ない。
どうしているのか。

味はともかく寄生虫と変な薬とか金属が入ってそうで怖いわ。

うぇー

もともと食用として輸入されたものが野生化したんだから、食えないことはないはずだが…

海老の仲間だろ。

きれいな水で育ったザリガニならうまそうじゃん

用水路か
綺麗な水のところならいいんだけど

泥臭くないのか？

まあ、小型ロブスターみたいなものだから食えるだろうが・・

ザリガニって旨いらしい

肺　ジストマ　ザリガニ

で検索してみよう。

>>7
旨さでは他の海老に負けないらしい

ドブ川に生息してるのを食べてください

これはそれだけきれいになったってことなんじゃなかろうか
農薬まみれでは、ザリガニも生きてはいけないだろう

ザリガニかわいそうだお(*´ω｀*)

よっちゃんいかでよく釣ったな

>>14
きちんと処理すればおｋ

マズくはなさそうだけど、ザリガニって汚いとこにいるイメージがあるからそこがいやかも

アメリカで食ったザリガニってウチダザリガニじゃないのか？
そこら辺にいるアメリカザリガニとは種類違うぞ？

>>11
食用カエルのエサ用だよ。

フランス料理ではりっぱな食材ですが

ザリガニは臭くてうまい

白サギとかに目付けられたらすぐ減るだろ

カップヌードルのエビってこれじゃねーの？

暫く綺麗な水で飼育すれば野性のでも普通に食えそう

ザリガニのチリソースとイセエビにチリソースを
目隠しさせて食べさせて当てさせる番組あって間違えてた
たぶん本当においしいんだろうな

聞いた話によるとエビよりちょっと水っぽくて歯ごたえがないらしいけど美味いってよ

ザリガニはヤバイから、絶対に喰うなって聞いた事がある。
なんでも、悪性の肝炎に罹るらしい。

問題はどこで育ったか。食用として綺麗な水で育てた物なら問題無いだろう
しかし排水まみれのドブザリガニや農薬まかれたタンボのザリガニは食えないだろう
結局意味の無いイベント。

エクルヴィスはうまいよ

子供の頃、小さなミドリガメとザリガニを
水槽に入れて飼っていた。
餌をやろうと亀を持ち上げたら亀の中がカラッポ…
俺は変な奇声を上げながら手から離した

あれは今でもヨラウマ。ザニガニが食ったのか

農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬
薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農
農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬
薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農
農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬
薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農
農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬
薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農
農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬
薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農
農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬
薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農薬農

ザリガニ＝ドブに生息するって言うイメージ・・・

火が通ってれば大丈夫。

でも、これは田舎のことなので
間違っても下流の汚い水のザリガニ食うなよ…

まっかちん

昔ばあさんがよく食わせてくれたよ

そこら辺に居るやつは寄生虫とか居るみたいだけどな。
でもフランス料理とかでは良く使う食材だろ。
喰った事無いが。

アメリカザリガニを遺伝子操作で１０倍プッシュしてウマー

というのはダメか？
小さすぎだろ、今のままでは

ガキの頃ドブで獲った思い出があるから食べられないな

ミニロブスター

ザリガニは意外と上手いって聞いたことはあるな

おれ小っちゃいとき食ったことあるけど、生だったからほんとに臭かったの覚えてる。
それ以来エビも食べれんようになった。
その後大っきくなってアメリカでロブスターを知らずに食べる機会があったんだけど、
うまかったな。あとからザリガニだって知ってめちゃめちゃムカついたけど。
何が言いたいかっていうと、ああいう味に慣れてない人がこれから食べるのは無理。
子供の時からぜいたく知らずな貧乏なら喜んで食えるんじゃないかな。
まあ一度でも食べてみないことにはわかんないけどね。経験って大事だと思うよ。

のちのさるかに合戦である。

ブラックバスを煮ると家中臭いぞ
ゲロでそうな悪臭だぞ

エビガニ
戦時中に食ったことがあるって、両親が言っていました。

子供の頃ザリガニを捕まえて焼いてみた事があった。
凄く良い匂いがしたのを覚えている。


でも食べてないからね。

山にザリガニはいない。

正直、普通のエビと変わらんぞ。 若干身が締まった感じ。
漏れもニューオリンズでチリソースで煮たスパイシーザリガニの大皿盛りを食べた。
食べるのは大抵体長５センチ以下の小振りの奴だから、爪の肉食べるのが大変だけど。
Cajunレストランの定番料理♪

ところでニホンザリガニはまだいるのか？

おいらもフロリダにいた時はワニ料理やザリガニ料理を時々食ったよ。
初めてザリガニを食った時はおそるおそるだったが、結構うまいモンだった。ザリガニ入りカルボナーラみたいなパスタ料理を良く食ったなぁ。ザリガニ料理店があれば、また食いに行きたいかも。

いずれにせよ

淡水に住んでる生き物は
火を通さずに食べちゃダメ！！！

戦中戦後はよく捕まえて塩茹でにして食べていたそうです。

>>54

俺の隣で寝ている

外見だけならシャコのがよっぽどグロい
ザリガニも、もう二回りくらい大きければ食べ甲斐もあるだろうけど

カブトガニを食べます

さいとうたかをのサバイバルスレはここですか

まあ、カニが何食ってあそこまででかくなるかを知ったら喰えなくなるかもな。

女優の麻生久美子も子供の頃アメリカザリガニを食ってたらしいな

富士の清流で育った100%国産ザリガニと中国産高級うなぎ。

食べるならどっち？

何かこのスレ見てたら腹減ってきたｗ

ちゃんとした環境で飼育したならいいけど
ドブ川に繁殖した駆除の一環だろ？

>>47
ザリガニにはジストマという寄生虫居るから生は危険

エビチリを食べたくなってきたじゃないかーーーー！

戦前か！

>>60

中国では普通に食っているらしいぞ、カブトガニ

余談だが、サワガニみたいな小さいカニを揚げて味つけてゴマふってる菓子(？)
なぜか、欧米人にはひどくグロく思えるらしい
美味いのにな、カルシウムタップリで

子供の頃隣に住んでた一人暮らしのお爺ちゃんがよく食べてた
お爺ちゃん栄養失調で死んだけど…
とにかく茹でてる匂いが臭い

サキイカで簡単に釣れるんだよな

ザリガニは美味しい
ただし、通常環境で生きてるものはそのまま食べるには勇気が必要

つまりちゃんとしたところで養殖すればよい、生命力強いしな。
ただ、上で出てるけどドブとか汚いところに住んでるイメージってのがあって
商品にならないんだろう。

>>65
ドブ行ってこい

ＴＨＥリガニー

用水路のザリガニなんて農薬がたっぷりかかってそうなのだが。

ドブより人間の口内の方がよっぽど雑菌だらけできったねえ

ザリガニを使えばいいのにわざわざ海外に海老を買い付けに行く業者アホッす

ザリガニとかドジョウとかウナギとか
泥に潜って暮らしてるような生き物は
雑菌や寄生虫の巣窟だからな
食うのは危険だよ
素手で触るのだけでも危ない

こち亀でザリガニをレストランに売る話あったよね。

寄生虫だかヤバイ菌だかがセットでいるはず。
加熱すれば問題ないと聞いた。
ロブスターのように美味いらしい。

オレ小さい頃、食べた覚えがあるんだけど。
エビみたいな味だった。てか、エビまんま。

ザリガニの餌は腐った死骸。ドブ亀かザリガニってくらい食えん。

ロブスター、伊勢エビ、川海老、みんなザリガニだ。

のちの帝国陸軍である

用水路のザリガニを食うには、まずは綺麗な水に１ヶ月は住まわせとくべきだろ、取った後すぐは食えんだろ

シーモンキーも揚げて塩ふったら美味い・・・・・かも？

リチャード・ギアが映画でザリガニ食ってた。

>>76
アメリカザリガニは農薬がヤバい。

住んでる場所によるよな。

淡水の甲殻類には必ず火を通せ
よい子のみんな約束だぞ！

宮城県なら平気そうじゃん。ど田舎だし。

昔、鯉を釣っていたらザリガニが釣れたので、いらねーやと思ってその辺に置いておいた。
そしたら、知らないオジサンが拾い上げて、そのまま引きちぎっておいしそうに食べてました。。。
それ以来、ザリガニ釣るのがこわくなった。。。

いりこで池に行ってよく釣って家で飼ってたが
食べようなんてことは思わなかったな

見た目完全にエビだしな
殻を剥かれて調理されたらわからんだろ

http://etc6.2ch.net/test/read.cgi/denpa/1186308215

>>70
そのてのサワガニ系食べるといつも口の中が血だらけになる。

寄生虫がいそうだが

芸能人格付けチェックという番組で

高級エビとザリガニを食べ比べしていたが結構正解者少なかった希ガス。

おいおい、食うって生かよw
煮たものしか食ったことないぞw

ｻﾞﾘｶﾞﾆ道楽 出店のﾖｶｰｿ

ザリガニ、旨いよ

食用として飼育された物じゃないと、
寄生虫、バクテリアなどで汚染されている
ことが多いので食べない方がよいと聞いた。

食べた人、大丈夫？
食中毒が怖いね

食用として滅菌したのであれば食すけど、安全面はどうなんでしょう？

茨城なら普通に食うぜ

>>58
チソチソ切られるぞｗ

>>サキイカで簡単に釣れるんだよな

餌のイカが無くなると釣り上げた中から一尾を犠牲にして
尻尾をもいでそれを餌にするんだよな。

それさえ面倒になると今度は網でガバッ！と底を探り、
こっちの方が効率がいいのに気付いて落ち込むんだよね。

鯨とかアメザリとか昔の連中はよくそんな物食ったな

普通に気づかず外食でザリガニ食ってたりしてな。

春巻先生「うまいちょ〜」

食ってみたいけど寄生虫が怖い。

マッカチンなつかしす

意外とミーとホープの社長が
ザリガニを食べさす事業を起こしたりｗ

俺の近所は川が汚くなってザリガニいなくなったな
用水路の奴なら平気なんじゃね？
昔はスーパーとかで売ってたし

ザリガニは無理だろうけど、伊勢海老とか蟹って、頑張って品種改良すれば、牛とかくらい巨大化しそうじゃない？水中の生き物だし、鯨とかバンバンくいそう。

>>109
そのうち中国産のレトルトエビチリの原料が
実はザリガニだったとか言い出しそう。

ジミにレスが伸びてるのが妙に気になるw

生だと寄生虫だけど、茹でればおｋじゃん

>>103
もともと人間てのは
そこらのもの狩ってくってたんだぜ？
はーなさけない。

>>98
淡水のカニでも寄生虫がいるから、
加熱調理すれば大丈夫。
ドジョウでもなんでも同じ。食え食え

>>104
そこら辺の田んぼから農薬が流れてたりしなければOKらしい。
この記事のは、そこら辺大丈夫なんで食べられるって話だけど、
他で適当に捕まえたのは気をつけてって話

>>106

ボンデージフェアリーズ(昆童虫著)思い出した
知ってるヤツいないと思うが・・・・・・漫画だ

ロブスターと近縁らしいから綺麗なとこのなら美味いんじゃない

お笑いかとおもた

>>108
中国産を食ってる今が一番危険なんだけど。。。

>>114
それは食用に綺麗な水で養殖してある、また違う種類のザリガニだと思う。

そもそも高級食材だし。
食わない日本人の感覚がおかしい。

元々食い物なんだから、食えない事はないでしょ。
淡水ロブスターと思えばいい。泥抜きして
火を通せば問題なし。

ジャンボタニシだって、泥抜きしたら食えるんだぞ？
こっちはあまり旨くなかったから流行らなかったけど。

食わないで捨てればいいじゃんな

ウチダザリガニは美味いらしいけど、アメリカザリガニはないわ・・・

ザリガニも食べてパワーアップ！ ブジュルブジュル潰してぇ！

って言うか、普通に築地で売ってるんですが、アメザリ…。

実際住んでるところ見てるとあの類の生き物は、喰えるかって思うけど
東南アジアやなんかから輸入して皆が食べてる養殖エビは、もっと酷い
環境にいると思います。

だからエビが平気な方は食べても平気なんじゃないですか？

だが俺はな、エビも蟹もザリガニもカブトムシもゴキブリも、足の数が
多い連中は喰わねぇんだよ。気色悪いんだよ。

綺麗な川ならおいしいんだろうね。

アメリカでは食ってるんだよな〜
丸見えでやってた

ザリガニは必ず火を通すべし。
魯山人はタニシの刺身を食ったせいで死んだ、といううわさもある。

浦安鉄筋家族のザリガニ丼を思い出した。
(((;ﾟдﾟ)))

じぶんガキの頃にめがっさ捕まえて喰ってたわ。
エビと変わらん。けっこううまかったな。
いまはザリガニめったに見ない。

俺子供の頃ちんちんでざりがに釣って遊んでたよ
あいつらまじ釣られるから笑える

>>128
タニシは子供がいるとじゃりじゃりして、ちょっとグロ。

おれ仙台市民だけど、宮城県民の土人どもはマジでザリガニ食ってるみたい。
最初はネタかと思っていたが、いろいろ聞いたら男女問わず子供の頃に空き缶で茹でて
普通に食べてたって言ってて、マジで引いた。

俺はイナゴの佃煮が好きだ、酒の肴に最高

時々思うが、トノサマバッタの佃煮とかカマドウマの佃煮があったら
ゴージャスだろうな、でかくて

のちのバルタン星人である

ザリガニってエビ科？

ザリガニはフランス料理の食材に使われるくらいだし
実際丸ごとソテーして水いれて殻をつぶしてソースをとったやつで
カレーを作ったら激ウマですよ。

>>139
釣られないぞ

>>8
大阪のラジオはまだやってるよ
もう8年くらいやってるんじゃない？

冗談抜きで、ザリガニは結構美味い


がドロ臭い

うちの実家の前の田んぼ（用水路ではなく田んぼ自体）は
数年前からザリガニが住み着いてて、毎年カラスが食い散らかしてる。
井戸水だから水も綺麗な筈だしそのまま食えるのかな。

ずいぶん前の１万円生活で大量に採って食ってたな。
うちの近くではもう水質的に無理だろうな。

用水路って・・・夏場干上がって蛆が群がってるアメリカザリガニ見てるから
いざ食うときそれ思い出してゲロッってなるだろうな

>>139
クマー

家の近くの湧き水に住んでいる
ザリガニなら食えるだろうな

ザリガニを　
　　ザリと略した　
　　　　　　遠い夏　

苦労ふぃっしゅ

アメリカザリガニって世界中にいるのか？

どろ抜きしないと
しかし70人とはちと少ないな

最近の農薬は毒性が弱いらしいから、食べても大丈夫なのかも
ま、検査してみないと分からないが

´ω`)ﾉ えびがに おいしっから

ザリガニとってきて牛乳にひたすと

うねうねと虫が出てくるよ

尻からウネウネ、さらには目とか弾けてそこから出てきたり

のちの鉄腕ダッシュである

中学のとき、生物の授業で解剖に使ったのを、その後にしょうゆつけて生で食ったな。
まあ、甘エビだった。
なぜだかその日は部活休んで早く帰って、次の日から2日ほど学校休んだけど。

漢ならやはり寄生虫とか水路が汚いとか
そんな小さなこと気にせずに貪り食うべきだ

ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰなんかよｲﾝﾄﾞﾈｼｱのきたねーｼﾞｬﾝｸﾞﾙに穴掘って泥水の中で養殖してんだからよ。
用水路なら流れてる分ましかもな

おい、おまいら。地球の生き物は危険だぞ。
有毒物質いっぱいだぞ。

今の農薬は分解が早いらしいから、
釣ってきてキレイな流水でしばらく飼えば大丈夫じゃね？

地元なんだが…。
どこの用水路もドブ並の水質で、ザリガニすら減ってる状態だぞ。

これ主催した団体、ビオトープ作ってメダカ繁殖してるヤツらだから、ザリガニ敵視してるだけじゃん。
他人に食わせんなよ

塩茹でした後に調理すれば大丈夫なんじゃないの

原材料にしちゃえばわからんだろってこの前誰かが言ってた

泥臭そう

>>139
後のカルーセル麻紀であった

つーか、用水路ってのは用水だから用水路なんであって基本的には上水だぞ
汚い水は悪水路を使うから路線が違う

俺が子供のときに食ったザリガニはちょっと軟らかいエビの味だった
牛カエルは鶏肉と同じ味だった

３０分煮れば寄生虫は心配しなくて良いらしいぞ。
味の方はダメだろうが、シチューにしてスープごと食えばいけるだろ。
なんのかんのいっても人間による捕食が効果最大の絶滅方法だろうな。

ザリガニって確かフランス料理の食材として
さいたま辺りで養殖してなかったか？
前にTVかなんかで見たような気がするんだが。

>>141
またザイゴッタロ差別か、仙台人よ。
なんでもフォークの背に乗せて食う仙台人のほうがよっぽど滑稽だわ。

>これ主催した団体、ビオトープ作ってメダカ繁殖してるヤツらだから

これ聞いて激しく胡散臭く思えた
そもそもメダカばら撒いて生態系に悪くないのか？

そういや、ホタルも同じことやっているらしいが・・・・・・

>>160
湯がくと死ぬし。目に見えない虫のが怖いなあ。食器とかについても分からんもん。

ザリガニも食ってパワーアップッ！ブヂュルヂュルつぶして

春巻呼べ

泥抜きして食べるといいですよ。
泥抜きしてる余裕がない南方では香辛料でごまかしますが、日本は幸い
水がきれいなので泥抜きしてから食べることをお勧めします。

立派なエコ

カワウも食え

>>164
http://www.bio-kaken.com/top/ebiikejyouka.htm

なんか食べる気なんなるな……。

ザリガニより
中国の野菜はいったコンビニ弁当の方がずっとやばいっぺ。

>>164
俺たちはいつの間にか陸えび食わされてたんだよな。
ザリガニの方がハサミが有る分高級感あり。

中国産食品は出来る限り避けているが、かみさんのマムコは平気で舐められる

・・・・・俺はヘンなのか？

春巻かよｗ

ガキの頃にザリガニ食って死ぬような下痢に見舞われた。
ケツに水道の蛇口をつけて全開にしたような、悪夢のような下痢だった。

どんな味だったかなんてもうまるで覚えてないが、あの体験だけは未だに
忘れられない。この記事を読んだだけで腹が痛くなってくる。マジで。

これがトラウマってやつなんだろうか？
子供心に「下痢でだけは死にたくない！！　そんな死に方だけは嫌だ！！」と
強く思ったもんな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B
高級食材だな。
食ったやつは泥吐かせたやつだって河北に載ってた。

だいたい鯵とか鮭とか普通に寄生虫がついてるものを
みんな処理して当たり前に食ってるんだから。

ちなみに、海釣りのときのえさにしてもいいよね
石ダイとかかの、、

食べるなら、味付けはメチャ辛いのがイイ
箸休めにオレンジジュースとか、甘いヨーグルト
はふぅ、はふぅー

大体、その辺の露天で売ってる「さざえ」。
あれジャンボタニシだし。

日本人の環境、食えるもんばっかりだよ。
中国人がみんな飢え死にしないでしょう？

他に食うもんないのかよ

>>187
糞漏らしｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

アメザリはそんなに美味しくないし、食べるところも少ない

美味しいんだろうけど、子どもの頃にしたザリガニ釣りのことを思い出すと、
どうしても食べる気になれない。

千葉と埼玉の境の方で、ザリガニを採り、東京のフランス、イタリア料理店に
　出荷して、儲けて、地元でザリガニ御殿と言われる立派な家を建てた人の事を
　ＴＶの話題で見た事がある。　ザリガニも、おフランス料理となると、結構
　有難がって、食べてたりしてね。

>>185
それを人は愛と呼ぶんだっぺ。

>>49
＞ブラックバスを煮ると家中臭いぞ ゲロでそうな悪臭だぞ

ブラックバスはザリガニ同様、食用に輸入されたもので、調理法次第
できわめて美味。中華やフランス料理じゃ、高級食材といってもいい。
まず、バスを三枚におろし毛抜きで小骨を取る。んでもって、身を牛乳に
２０分くらい浸して臭いを取る。それから、塩を少々ふり、から揚げか、
フライにして喰ってみな。あの開口健も絶賛したほどの美味に驚くぞ。

1回何も知らずにザリガニのサンドイッチを食ったことがある。
何か「クレイシッシュ」とか書いてあるから、なにかお魚の一種なんだろうと
思って食ったところ、なんかエビみてーであんまり美味しくはないなという印象。
家かえって辞書で調べて「エビみてーって思ったおれすげー」ってなったわけ

これはいい話だな。
バス釣りの連中とはレベルが違うな。

臭そう

中国産の食品食っても大丈夫なんだから日本の農薬まみれのザリガニ食ったって全く問題ない。
日本のザリガニ食って体がおかしくなるような人は中国産の野菜を食ってとっくに死んでるから。
おまけに茹でれば寄生虫も死ぬし。
イカを生で食うよりも茹でたザリガニの方がよっぽど安心。

俺は絶対ザリガニは食わないが。

>>185
かみさんが中国産なの？

アメリカザリガニはウシガエルの餌
ツインテールはグドンの餌

名はアメリカだが国産。
偽装ウナギとか肉とかよりよっぽど良さそうだな。

地元だ。懐かしい。

ブラックバス食ったことあるけど
アレはうまいぞ。
ただし、皮はすべて剥がさないと臭くて死ぬ。

ブルーギルも、まぁまぁうまいけど
骨が多いので、いまいち…。

ま、何れにせよ綺麗な水にすんでいる奴なので
そこらへんの、汚い川の魚は食わないように…

アメリカザリガニ・・俺も子供の頃、近所のおばちゃんから
食べさせて貰ったよ。　海老の味が濃くて美味しかったよ

>>202
ヒント：食物濃縮

商業養殖して出荷しろやゴラァ

よし今度はウシガエルを食おう
つうかこの頃あんまり居ないな＞ウシガエル

ホームレスになったらザリガニ食って生きるか

>>1
寄生虫で有名なザリガニをですか。

食用に養殖したわけでもないのに。

>>12
> 海老の仲間だろ。
> きれいな水で育ったザリガニならうまそうじゃん

食用で市場に出回っている魚やエビが食品が綺麗なところで育ったものかどうかも保証は無い。

昔バイトしてたフランス料理店のシェフが料理に出すからといって、「おまえらザリガニ捕まえてこい！」
と言われたな。

心配するなしかし工業団地の近くの田圃わだめだ。悪い薬品を平気で垂れ流す
一流企業でも垂れ流すんだから２流では最悪だな。東京から来る流れ者の會社が非道いな
廃棄物業者に頼めば高く付くほど。夜になって流すんだ。非道いものだ。だから工業団地
なんぞは徹底的調査で人物社長の人間性社員の品行総て調べてそのうえ有害物質を垂れ流した場合
の責任を莫大の損害賠償を担保できるものにしなきゃ駄目だが。現實は不良経営者が多い
平気で外国人を雇って、地本採用者を首にする。低賃金で儲けてしかも有害物質は垂れ流し
しかも工場の敷地も重金属トリクロロエチレンの溜まり場でもう何十年と地下水も使えなくして
土地の価値も０にする。挙句のはては倒産で夜逃げまである。そんな工場ばかり増えた。

昔、レッドロブスターという店あったよな。
アメリカザリガニを使ってたんだっけ？

別に人間が喰う必要はないと思うわけよ

食糧難の北朝鮮に上げればいいと思うよ

生息地の水質の問題だけだろう

>>215
どこだよそれw

知り合いの取引先のお偉いさんが、沢カニ喰って死んだって話を聞いた
揚げ方が悪くて、完全に熱が通ってなかったとか、、
脳に寄生虫が逝って、すごい死に様だったらすい

ザリガニうまいけど、きちんと熱を通したほうがいいとオモタ
スレ住民に警告

>>212

コンビニとかの期限切れ廃棄品の方が楽な気がする

ザリガニ釣りの餌はザリガニのむき身が一番良く釣れる。

大崎市は米どころで、付加価値を高めるために農薬を使わない方向で
米作りをしていたそうだ。
そのためアメリカザリガニが大量発生してしまったらしい。

>>185
かみさんが産地を偽装してなければ大丈夫ぢゃね？

日本人的には生でくえないのと
淡水系は海の物に比べ泥臭いからね。
もともと在来のザリガニはアメリカと比べ小型で数が少なく関東以北しかいなかった。
国内でもフランス料理向けに霞ケ浦産が流通。
食いしん坊な日本人も最近流入したｶｴﾙとｻﾞﾘｶﾞﾆは定着しないね。

赤いのがアメザリガニだろ？
日本のは赤くなかったよな。ちょっとこぶりで。
なんで外来の生き物は汚いところとかで平気なんだ。
日本古来の生き物って清流とかそういうところでしか生きられないってどんだけゆとりなんだよ！

旨くないからザリガニ養殖しないんだろうね。

バーベキューにはもってこいの食材になりそう。

蟲
>([[[[[[へ´∀`)へ ｶｻｶｻ

>>215
俺は「かたつむり捕まえてこい」と命令された。

古川市の住民意向調査（18歳以上の市民1万人抽出）では「反対（どちらかといえば反対を含む）」が
過半数にこそ達しなかったものの、「賛成（どちらかといえば賛成を含む）」を7.89％上回った。住民投票に
反対した市議13名は合併に賛成、住民投票に賛成した市議11名は合併に反対と完全に一致している。

鳴子町の住民意向調査（18歳以上の町民全員）では合併反対が過半数だったが、高橋勇次郎町長は
「住民投票は参考資料。合併是非は議員が決めるべき」と合併を推進した。合併反対派の町民グループが、
合併の是非を問う住民投票実施を求める直接請求を行ったが、町議会が否決した。

　三本木町では合併の是非を問う住民投票が行われたが、佐藤武一郎町長は「いかなる投票結果になろうと
合併を推進する」と表明した。結果、投票率は開票用件の50％以上に満たず、開票されなかった。

　岩出山町の住民意向調査では、「時代の流れなので合併はやむを得ない」を含めた賛成多数が50％を超えた。
しかし、「時代の流れ」以外の合併賛成票は、合併反対票を下回っている。

東京にザリガニのサンドイッチで有名なプレタなんとかって店あったな。

>>227
> 日本古来の生き物って清流とかそういうところでしか生きられないってどんだけゆとりなんだよ！

何でゆとり扱い…
「みやび」と呼んであげてくれよ

>>224
ザリガニも死滅する農薬ってどんだけ〜。

>>187
しっぽの黒い筋の所をちゃんと取らないと腹壊すぞ

こち亀でザリガニを大量に捕まえてきて売り飛ばす話があったな。

>>231

俺は女捕まえて来いと言われたなぁ・・・・ステーキ屋だが

>>221
特効薬あるのに発見が相当遅れたのかねぇ。

ニホンザリガニを守るためにアメリカザリガニを食べようと言うなら
水はきれいなはず

俺の田舎にはいなかったな〜ザリガニ
テナガエビならいた。海にはアナジャコなんてのもいた。
うまかった。

虫へんに刺に蛄でザリガニ

虫刺　蛄

何か・・・

中国人の食文化っぽくて、きもい。

まあ、川魚を食う地域出身の俺から言わせれば

川魚はよく、イケスで泥だしして
醤油やら砂糖やらジャンジャン入れて
炊いてしまえば、みんな同じ味。

>>199
だから苦労ふぃっしゅ(crawfish)だって。

上海でアメリカザリガニが売られてるのをよく見たな。
おいしいらしいけど、食う気は起こらなかった。
小さい頃、泥くっさい沼でよく捕った記憶があるからだろうな。

http://www2.fish-u.ac.jp/LAIZ/topics/zarigani/zari1.html
http://umafan.blog72.fc2.com/blog-entry-389.html

これは美味しいような気がする。

＞アメリカザリガニを食べて減らす会

これはまたストレートな名前ですな＾＾

Crawfishはルイジアナ名物。

ヒューストン（テキサス州、ルイジアナ州の隣）行ったときに
「ルイジアナ直送」と言うのを食べたよ。やたらとスパイシー
だったけど（食べ終わった後、唇がヒリヒリ）、まあ、エビに
近い感じだった。直径30cmもあるような大皿に山盛りで出て
くるのは、流石アメリカだと思った。

>>238
ちゃんと捕まえてあげなかったから我慢できずに客を襲っちゃったんじゃないか？

っていうか一番のお笑いぐさはあれだけウナギスレで、中国産うなぎ
叩いていたおまえらが、ザリガニごときで、寄生虫がどうとか肝炎が
どうとか喚いている構図なんだよね。

おまえらが喰っているブラックタイガーがどういう状況下で作られて、
輸入されているのか知っての発言なのかねぇｗｗ　ま、世の中知らない
ほうが幸せだとはよくいったもんだが、知らないのを良いことに、適当
なことほざいてんじゃねぇよ　カスども。

ひとついっておくが、安全度でいったら、日本のザリガニ喰ってたほう
が何倍も安全。だいたい寄生虫なんざ、そこらの魚屋の鱈の切り身に
だっているわ　ボケ。大した知識もなく、食材についてあれこれわめいて
んじゃねぇよ。普段自炊もろくにしない、料理一つまともに作れない馬鹿
に、食材について一切発言権はない！！

アメリカ東海岸のロブスターはマジでうまいな。
でかいから大味と思いきや、濃縮されたぷりぷりの海老のうまみぎっしり。

都内の料理店で食べるザリガニは、確か霞ヶ浦産じゃなかったかな。

味を確かめるために一度食ってみようと思う。食ったことのある人
に聞きたい、どんな味なのかを。

ブラックバスを食べて減らす会
エチゼンクラゲを食べて減らす会
ウシガエルを食べて減らす会


この辺の開催も誰か頼む

ザリガニの脳味噌の中に潜在するウイルス。ザニータは２００度の熱でも死なない

鳩とか、蛇、蛙とか・・・

そういうのを食べてるのと一緒じゃない？

>>256
で、それ人間に感染するんですか？

当選に決定的に作用するほどの論点となった公約である「新市名称を古川市に（古川市長選）」と
「市民病院を現在地に早期改築（大崎市長選）」の双方を旧古川・大崎の両市長が当選後に撤回
したこと、古川市議会での可決の原動力となった市民病院建設の前倒しも実は財政上実現性に
乏しいものであったこと、仙台都市圏にも含まれる町（松山、鹿島台）までを市域にした一体性の
乏しさなど、全国にも類を見ない合併により誕生した大崎市の行方は予断を許さない。

鉄鍋のジャンのエビチリ対決で
１人ぐらいはザリガニ使ってほしかったな…

>>254
普通のエビから旨み成分を７割抜いたような味だった

>>251
たいがーたいがーじれったいがー

ある男が、とあるレストランで
「アメリカザリガニの空揚げ」を注文しました。

しかし、彼はその「アメリカザリガニの空揚げ」を一口飲んだところで止め、
シェフを呼びました。

「すみません。これは本当にウミガメのスープですか？」
「はい･･･　ウミガメのスープに間違いございません。」
男は勘定を済ませ、帰宅した後、自殺をしました。

何故でしょう？

東北大工学部助手が米で食ったのはアメリカザリガニなのか？

>>255

エッチゼンクラゲは、どう考えてもオナホールに加工したほうが良さそうだ
独身寮とかに無料で配れば消費量も多いぞ

>>255
エチゼンクラゲを肥料にして畑を耕す会

これも追加して

茹でて殻剥いたの犬が大喜びで食べてたよ

イナゴの佃煮は昔良く食べたが、近年減少して既製品を時々口に入れるだけ。
寂しいなぁ。

>>264
よりにもよってオナホールかよｗ

それだと「エチゼンクラゲで試す会」だな

アメリカザリガニとかジャンボタニシとか調理してネットカフェ難民とかに炊き出しで食わせればいい

格差が肯定される今後の日本では有効な処理法
社会的弱者に食材を選ぶ権利なんてもうない

>>251　←この人どうしちゃったの・・・・見えない敵に向かって独りで叫んでる、怖い；；

ヒルの唯一の天敵がザリガニ

大学の時に解剖してスケッチした。
茹でて食った。
身が少なかった。
味はまぁまぁ。

>>1
これ無料か？
ホームレスが行列するぞ
俺も無料なら食べたい

>>257

>鳩とか、蛇、蛙とか・・・

鳩は知らんが、蛇、カエルは鶏肉とそっくりで美味らしいぞ
戦争中、外地で苦労した人の手記には必ずといって良いほど出てくる

ノラネコを食べて減らす会も作ってくれ

>>11
おれは米作をつぶすために戦時中アメリカがばらまいたと聞いたが
あれはガセか？

中国に輸出したら良いんでね？

>>255
エチゼンクラゲはソフトクリームになってるらしい。どっかの水族館（松島？）で売ってるって。

北京で大人気だったけど人糞飼育で一気に食べなくなったんだよな

>>274 今でも、中国の人々は毎日食べてるよ。

どこかの国に出稼ぎに来たどこかの国の人たちが、その町にいた野良犬を食べ尽くして、野良犬が多くて困っていた町の人たちに感謝された話を思い出した。

>>252
フロリダで溶かしバターを付けて食べたことあるよ。生まれて初めてだった。

>>270
中国産うなぎとザリガニ食って凶暴になったんだよ
関わらない方がいい

2007年4月7日

本日の球場メシは「ザリガニ」でした。
甘エビよりも小さなザリガニを、スパイスを効かせてゆでたもの。その頭を取って、尻尾のほうから
きゅっと押すと、身がぷりっと出てきます。中には「生臭くて・・・」と遠慮する選手もいましたが、
日本人には気にならない独特の香り。味はエビとなんら変わりません。

ザリガニの味は、３Ａメンフィスの頃行った、ニューオリンズの遠征を思い出させます。
まだハリケーン・カトリーナが来る前。活気に満ちた夜の町にチームメイトと繰り出して、
南部の独特な雰囲気をこわごわと、しかし興味深く楽しんだものです。
その時球場で段ボール箱に入って出てきたザリガニの味は、決しておいしいとは言えませんでした。
きっとマイナーにいて、少し気持ちもすさんでいたからかもしれません。
同じものを食べても、メジャーのきれいなクラブハウスでいただくのとは、味にも雲泥の差があります。

今夜カージナルスが勝っていれば、きっともっとおいしく思えたはず。
人の味覚は、心の持ちようによっていくらでも左右されるなあ、とつくづく思いました。



　テキサス州ヒューストンにて　田口壮

発起人の名前でググると分かるが、メダカ繁殖してバラ撒いてるメダカ原理主義者だよ。
ザリガニ駆除したいだけなんだろ

寄生虫は大丈夫なのか？

あの海亀のスープの味が忘れられない

>>252
ロブスターは普通に茹でたやつとか、クラムチャウダーに入れたのも美味いけど、
中華のトウチ炒めにしたのは絶品だな。

江頭250が子供のころザリガニ食べて
腹壊したって言ってたぞ

>>283

俺も、さっき食ったニンニクが中国産だったから凶暴化するかも・・・

綺麗な水で色々吐かせてから食べたら美味しいぞ
本当にエビと同じような味

ただし、その辺のドブ川に居るのはダメ
寄生虫とか持ってる

>>251はザリガニ

>>264
刺されてもしらんぞ

>>282
うぅ、聞くだに美味そうだね、じゅるるっ

>>286
火通せば死ぬだろ

サバイバル時以外でザリガニなんか食いたく無いな。ｑｑｑｑ

>>291
>綺麗な水で色々吐かせてから食べたら美味しいぞ

どうやって吐かせるんだ？やっぱり敏腕刑事とカツドンの出番か？

寄生虫

>>274
鳩も食用
ピジョン(食用鳩）　Pigeon
つ http://www.gourmet-meat.com/meat/pigeon.html

ちなみに石原珍太郎はカラスを食べる。
「3種類のカラス料理、一番おいしいのは？」
http://www.sensenfukoku.net/policy/karasu/

さいとうたかをの「サバイバル」読むと、ものすごいザリガニ食べたくなってくる。

>>275
猫は食べるより、三味線流行らせた方がいいぞ。

>>300
あぁ、目にいいらしいしな

>>299
フランス料理では普通に鳩の料理が出てくるからな

>>297
つまんね

>>301

ネコは煮ると泡がでるらしいぞ、まずそう・・・・・

>>297
きれいな水の水槽に何日か入れておけばいい
一週間くらいでいいんでないか

人間の食い意地は、おいしければ、毒であろうが寄生虫であろうが、食べられるようにして食べる。

そういや最近アメザリ見ないな。
干されたのか？

>>303
つか、一度食べたことあるが滅茶苦茶うまい。＜鳩

鳩を食わない日本人って、食文化として貧しいなと心底思った。
中国じゃ野生の鳩は都市部では食い尽くされてるしな。

>>302
ザリガニ食って目治したサトルは凄いよな。ｑｑｑ

元々食用で輸入したのかと思ったらwikipediaによると
カエルのえさだったのか

>>308
売るのは禁止になったんじゃないかな？

甲殻類はパス

>>309 中国人発見！

農薬は大丈夫なのか？

ひざまづけ！
いのちごいをしろ！
こぞうからえさをとりかえせ！
http://www.youtube.com/watch?v=VswZS-3-_kY

>>309
中国が多彩すぎるだけだろｗ

臭みの無い、あっさりした伊勢海老って感じ
美味しいよ、でも１匹の身は少ない

汚れた川に住んでいる物でも
2日ほど綺麗な水で泳がせると、全部排出するので問題無し

捕ったどー　は何回出ましたか？

次はブラックバスで頼む

>>317

中国は二本足の羊さえ・・・・ゴニョゴニョ

>>309
日本では鳩が平和の象徴になっちゃってるからな。何となく食べる気がしないんだろう。
広島なんてどれだけ鳩がいることか・・・

フン害とかで悩む自治体とかは、どんどん捕まえて名物料理にすればいいと思うけどね。

ブラックバスって、美味くないで有名だろ。あれをどう食べされるのか・・

>>309
ドバトと食用バトとはまた違うしなぁ
俺もエジプトでハトばっかり食ってた
台湾行ったときはカエルばっかり食ってる
ザリガニも食えないこたぁないんだろうけども

うちでは2匹飼ってて
今メスがおなかに卵抱えてる
ちょっと数が多くて困ってるとこ
食べられる部分が少ないんだよね

>>309
リョコウバトを食い尽くして絶滅させたのはヨーロッパ人アル

>>12
四万十川産のブルーギルは美味しいとか昔デイリーポータルでやってたな…
品種の壁もでかいけど、環境も大事な要素だよね。

>>321
http://72.14.235.104/search?q=cache:qvzyj7qTLqIJ:www5d.biglobe.ne.jp/~DD2/Rumor/foods.htm+%E4%BA%8C%E6%9C%AC%E8%B6%B3%E3%81%AE%E7%BE%8A&hl=ja&ct=clnk&cd=2&gl=jp

カラス食べて減らす会の設立は？

ブラックサバスもブルーギルも名前いくない

なんかすごく美味しそうな和名をつけるよろし
もう禁止されたが、銀ムツみたいな・・・・・

ブルーギルは結構オヤジが釣ってたな
そこそこ引きが強いから面白いらしい
んでオヤジは釣って食ってた

マッカチン

>>251
えーとですね、寄生虫にもいろいろ種類がありまして、
淡水産魚類、貝類、甲殻類に寄生する奴はあぼーんするぐらいやばいのですよ。
基本的には加熱調理すればおｋなのですが、調理の際に調理器具、
食器類、手などに付着して感染する可能性もあるので注意しなければならないのですよ。

お前ら短気な奴が多そうだから釣りとかしたほうがいいぞ

>>328

そのリンク先はなんだ・・・・・例のアレか？
アレは一度見てトイレで吐いたことがあるから、もういやだ

http://www.miyoshiya3448.com/

こんなんあったよレシピのってる

じじいとか普通に用水路に立小便してるわけだが

綺麗な水で養殖すれば生でも食えそうだよな。

寄生虫がいるから、生で食うのは危険だぞ
焼けばOKらしい

ソースはさいとうたかをのサバイバル

寄生虫がいない食べ物って何がある？
野菜も肉も魚も持ってると思うが。

まぁ意外においしいらしいので、売っていたら今度食べてみよう。

■ザリガニの寄生虫■
ザリガニで多いのは「肺吸虫」です。
淡水のエビ･カニ類に寄生していることが多く、大きさは1�oほどで、
人間に寄生すると胸の痛みや血痰などの症状が出ます。
日本では年間５〜１５人ほどが感染しています。（ちなみに落雷による死傷者数とほぼ同じ。）
治療法として、「プラジカンテル（ビルトリシド）」という薬を２，３日服用することで治ります。

■生はダメ！■
食べるならきちんと火を通すこと。きちんと火を通せば寄生虫やその卵の心配はなくなります。
必要以上に怖がることはありません。

■残留農薬や科学汚染は？■
残留農薬などについて心配される方もみえますが、
ザリガニが特別に汚染されているというわけではありません。
ドブで捕まえたものはやめた方が良いですが、田んぼの水路や小川などに
いるザリガニはアユやウナギなどの多くの天然食材と同様と考えていただければいいと思います。
天然のアユやウナギはみなさん高いお金を払って食べているわけで、
しかも健康上は特に問題ありません。

http://papyrus-net.com/gairaiseibutu/kiseityu.html

うまいかまずいかは別な話としても、寄生虫っつったって、生で食べないだろ普通。
マス類、コイ、ドジョウ、サワガニやカワエビと同じ。
淡水産魚介類と同じ扱いをするだけでしょ。

連中食べたぐらいじゃへらねーだろ

【レス抽出】
対象スレ： 【宮城】あの味が忘れられない「アメリカザリガニ食べて減らす会」”かき揚げ丼、殻付きの空揚げ等”
キーワード： 芸人





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アナジャコは東京湾にもいっぱいいるらしい
http://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/anajyako.html

干潟に穴がどっさり開いてる。固体も大きめだから
養殖するならアメザリよりアナジャコじゃね？

生はやっぱりまずいよな、どんなに誘惑に駆られても「大丈夫よ」といわれても
やっぱり生は避けている



そんな俺は２ちゃんねるコンドーム

寄生虫より農薬などの薬品関係や用水路の汚染が怖いわけだが…

まず過ぎて忘れられない

>>348
それなら米も食えないが・・・・

昔さ奥多摩の渓流行ってサワガニいっぱいとってきて
これ素揚げにして食べたんだけど
塩振って食うとサイコー☆
たぶん甲殻類だから同じような味だと思う
居酒屋の川えびのから揚げみたいなかんじかな

食用として卵から養殖されたやつなら食ってみたいが
そのへんのドブにいるのは絶対くわねぇ。

>>350
っ生物濃縮
米は農薬や汚染物質を体内に貯めたりしないんだが・・・

今のスーパーや弁当屋にならんでいるエビフライも案外アメリカザリガニかもな。

ツブ貝煮てたらかわいそうにヤドカリが混じっててなぁ・・・あれ以来カニすら食えなくなった。
ちびっこの時の話しさ・・・

>>354
ありえるｗ
居酒屋の「白身フライ」なんて魚特定してないからどんな魚かわからんよ

>>353
カドミウム汚染米というのは存在しないとか？

そういや魚屋があったころザリガニとかドジョウとか生きたまま売ってたが
あのザリガニ食用だったのだろうか・・
ダイエーできてつぶれたんだよな

ナマズやコイみたいに泥吐かせたら美味くなるかな？

>>8
最近はテレ東深夜のアニメ系番組で見かけるぜ

もっとうまそうな名称に変えたらどうでしょ。

ふっくらやなまな

刺身で食うバカが必ず現れるだろう。

イタリアンミズエビとかフランスカワエビだと旨そう

フランスなら普通にコース料理で出るんだが
日本だとイメージ悪いな

元々食用に輸入されたものだからな。ロブスターなんか海老よりザリガニに近いよ。

メリケンザリガニ

>>353
信じる、信じないは自由だが
ttp://www.jcpa.or.jp/qa/detail/11_06.htm

リトルロブスターって呼び名はどうだろう

外国では高級食材だとか、駆除なんてしないで食えばいいっていう奴ら、
バスやギルやザリガニがスーパーで売ってても買わないだろｗ
戦争とかで食糧難にでもならない限りは絶対食わない

寄生虫がいるから食べちゃダメって読んだ記憶がある。

エビだよ、エビ

>>356
レストラン・弁当屋で白身魚と呼ばれているものはナイルパーチ
なんかグロい
http://moldychum.typepad.com/moldy_chum/images/nile_perch.jpg

泥臭いじゃなかったか？

>>88
映画「遠雷」で永島敏行一家も食ってたよ。栃木のほうじゃ普通に食うんじゃないのかな。

フランス料理に使うエクルピスだね
そこら辺の下水に居るのは食いたくないがw

>>370
品揃えの良いスーパーならダチョウ肉や馬肉を見かける。
一般家庭ではなじみない食材なので売上は少ないだろうが、
スーパーのお墨付きということで買う人もいるから置いているのだろう。
バスその他も同様になると思われ。

なにしろアメリカという名前がよくない。
こんなイメージ
http://stat.ameba.jp/user_images/5d/6e/10014470372.jpg

>>369 お前、頭良いな

対抗しよう

ジャンボタニシを塩焼きにして食べて減らす会

ザリガニをエサにして育つくらいだから
ウシガエルってスゲエ美味いんじゃなかろうか

>>369
鬼才現る！！！！！！！１

よゐこ濱口かよっ！

>>378
『イエーイ』

笑

>>306
そんなことしたら、愛着がわいちゃって食べられなくなっちゃうよ……

>>380
あれは食用で入れたんだがあまりの不味さに放置されて
拡大しちゃったんだよな

小川とか堀とか、スルメを糸に結び付けて垂らすだけでよく釣れたもんだ

甲殻類はあまり火を通さないほうが美味いが、ザリガニの半ナマは寄生虫が………

アメリカ南部料理の不味さは、ほんとに酷い。
ナマズの唐揚げとかあるんだけど、もうこりごりだ。

>>370
そりゃあ慣れてないからだろうね。慣れりゃ食えるよ。
ホヤとかナマコとかも食える奴の頭どうかしてると思うし。

>>381
ああ、おいしいだろうな。噂では鶏肉の味がすると言う。

>>385
鯉の泥抜きをしてたら子供が餌をあげて愛着がわいたっていって
食えなくなったってのがあったな。ロシアだったっけ？

別に食べなくても出汁にすればいいんじゃない。
根こそぎ獲ってきて、寸胴にごろごろ入れて…良い出汁が出そうだ。
ザリガニ出汁のラーメンとか、既にあるんじゃないか？

外人からすればウナギ食ってるほうが尋常じゃなく見えるだろうに

淡水の生き物は寄生虫率高いよ。

>>390
実際鶏肉に近くて美味いよ
泥臭くないしイケル

ザリガニはフレンチでも使われてるし、食えるんだろうけど
泥を吐かせないと臭いんじゃないか

ザリガニ旨いよザリガニw

ザリガニ焼いて、殻取って、醤油かけて食うともう絶品www

阿寒湖産の何とかっていうザリが食材として普通に売ってたな
ざざむしの人が取り寄せて食ってた

問題は寄生虫とか農薬とかじゃないの？
繁殖力は強いんだから今までも食おうと思えば食えただろうし
それやらないできたのはそれなりの理由があるからだと思うんだけど

>.397
その程度の加熱じゃ、感染してそう

>アメリカ南部料理の不味さは

ワニは美味しかった。鶏みたいな感じ。

俺もニューオリンズでザリガニ50匹食った
ニューオリンズではザリガニのＴシャツがあるくらいの名産物

その調子でブラックバスの美味しい食べ方
を開発してほしいものだ。超がんがれ。

>>373
でけーフライにしたら何人分だよーｗ

>>403
おいしい食べ方はあるから必要なのは簡単な調理方法だと思う
あれは処理が面倒くさい

外国では〜とかはどうでもいいや
外国ではウジの湧いたチーズが高級とかいわれても気持ち悪いものは気持ち悪い
外国には外国の、日本には日本の食習慣

>>398-399
おまいらwww
凄いコンビネーションwww

>>395
確かに鳥肉に近い味がする
まあ
早い話食ってみろw

>>393
今年を境にウナギを食う風習は廃れるからw

ザリガーナの甲羅崩しは、いくらなんでもないわ。

ウチの親父の実家はリアルで食ってるぞ。

>>235
ザリガニは、透明度の低い泥水を好むが、
薬剤にはすごく弱い。（マジ）

>>400
大丈夫w
食っても何ともなかったw
俺まだ生きてるw

シャコがえさに張り付いている映像を見ながらシャコを食うのと
ドブで戯れているザリガニ映像を見ながらザリガニ食うのと
どっちがましだろう

>>390
なまこもホヤも、生きてるやつをさばけば美味。
てか、なまこはもともと味があんまりない。

ホヤは、気をつけないとさばく時に黄色の体液が噴出するのでコツがいる。
さばいたら良く洗い、切り刻んだら氷水に浸し、ポン酢で食べる。
んめーんだこれが。　わさび醤油は独特のクセがかえって引き立ってしまい、×。

ただ、生まれて初めてのホヤが激マズだったら、多分一生食えないw


>>401
しっぽ肉のフライだよね。　あれはふつーにんまい。

ザリガニはうまいぞ。ただその辺の奴は泥臭くて食えないｗ

サワガニと似たようなもんだろ。あれはカッパエビセンみたいな感じでうまいらしいぞ。ビールにも合う。
まあ、ザリガニとかサワガニなんて寄生虫だらけだが火をよく通せば大丈夫だろう。

淡水のエビ？

脱皮したてを揚げたら旨そうだな。

泥臭いのは揚げたらなくなる？

昼間ザリガニ獲って来たけど、これも食えるの？

うちの近所では緑色のザリガニがとれます

寄生虫がいっぱいだから、食べられないって習った
オレは騙されていたのか？

阿寒湖と摩周湖がたまにごっちゃになるから困る。

摩周湖の方が綺麗な湖だったかな？

>>414
鰐肉は評判良いよな
悪いのは鯰や淡水魚

>>423
摩周湖は観光客は湖面に近付く事も出来ません

戦前産まれくらいの人はエビガニっていうよね？

ザリはドブに居るイメージがあって可哀想だな。汚したのは人間なのに。

レッドロブスター？

舌や味覚って"鍛える"もんだよね、と25年間生きて感じる。

地元だorz
田舎だけど川は農業用水だから汚いのに。
イナゴクッキー同様、町の名物にされたら困る。
周辺からバカにされていることに気付け。

>>426
言う言うｗｗｗ
昔親父が「エビガ二釣ってきたのか」って言ってた

>>428
「食は三代」って言うけどね

宮城県で安い天丼を出す店があったら
注意しましょう

美味しいのか

寄生虫だとか農薬だとかいう話が出てるが、
あと20年もしたら、
ウナギの代わりにタウナギ
サザエの代わりにタニシ
エビの代わりにザリガニ
を食わなきゃいかん時代になるよ。
あまり贅沢ばっかりしてないで、何でも食べる練習をしておくこった

ザリガニじゃないけど昔食ったブラックバスのフライが忘れられない

2日ほど流水にさらしとけば大丈夫
下処理をきちんする事が大事

たしかに忘れられないけど、別にうまくはないよ・・・

淡水の生命力の強い生き物は食わないほうが安全だと思う
相当汚染されてても生きてるってことだしなあ

農薬農薬言ってる奴がいるが、
まだ農薬の危険性が叫ばれてない時代に今より有害な農薬を吸いまくってた爺さん婆さんがなぜ死んでないのか考えような。

鮒寿司最強！
昔テレビで樽から出すとこやってたが、汁の表面に湧いたウジをよけながら取り出してたw

綺麗な水に入れて泥抜きするんじゃね？

要はエビ天丼みたいなものなのかな？

ちょっと食べてみたい。

宮城が冨樫に見えた

アメリカザリガニの料理

http://www-sbiol.kj.yamagata-u.ac.jp/~nakatani/crayfood.html

>>439
一時期大騒ぎしたダイオキシンも４０％程度が農薬由来だったんだよな
つまり理屈の上では農村ではダイオキシンで奇形や病人が続出の筈なんだが。

田舎で採ったのを煮て食ってやろうと泥抜きしておくたびに、
朝になって猫に食われた残骸を見つけたあの頃。

川にパイプ沈めてとった鰻はしぬほどガードしておくからジーっと見てる猫を拝めるんだがな。

農業用水って、汚染のルツボみたいなものだろ・・・・

>>434
それどころか、動物性タンパクなど食べなくなる。
ぜんぶ大豆の加工品になるよ。

アメザリは片方が関西弁キャラの声優として成功した感がある

汚い用水路にいるイメージしかない。

>>447
そんな時代にならないように
今、俺たちが出来ることから
始めようじゃないか。

>>439
今より有害な農薬を吸いまくってた戦前生まれの爺さん婆さんはだいたいみんな頭おかしいだろ

黄金伝説で濱口が食ってた。ウマいウマいと。

うまいの？
来週末あたり釣りに行こうかな

テレビでやってたが
わざわざ補助金出して無農薬で栽培してたら水がきれいになって
アメリカザリガニが大繁殖してたって言う話だった

2chも信用ならねーな

中国では原発敷地内でザリガニを養殖して巨大化させ、
それをペンキで着色してロブスターとして輸出している予感ｗ

きれいな水で養殖すると高級食材だよ
ザリガニのスープ食ったことがあるが、すげえ美味かった

実は日本に放流されたアメリカザリガニは４０匹位で、それが増えてこんな
事になってしまった

>>454
汚い水を好むのであって
綺麗な水には住めない訳ではない
ザリガニは薬品に弱いので
無農薬になったことで
大繁殖したのだと思われる。

毒さえなければ、食えないものなんて無いさね
ttp://asyura2.com/0505/health10/msg/165.html

ガキの頃、鉄塔下の小さい池に行って、最初の一匹を素手でゲット→
生きたまま殻をバリバリ剥いてしっぽ肉をタコ糸に縛る→
それでザリガニ釣り。よく釣れるんだこれが。

小遣いもってる裕福なやつらはレバーやするめを買ってきて釣ってたが
ビクビク動くしっぽ肉には釣果は敵わなかった。

まあ、今じゃ殻剥きどころかザリガニとか昆虫とか触れないけど。。。

>>301
桶屋が儲かるしな

生息場所が綺麗な環境ならば上等な食材だ。
田舎なら自家消費用に養殖もいいかもしれない。
冷凍エビなんぞを食うよりも遙かに安全だ。

春巻スレ発見

宮城は危険なんだよ、レイプが国技の国を支援しまくる議員がトップ当選
するような所だから、犬なんか連れて行ったら、食われちゃうよ。

サバイバルという漫画ではザリガニは肺ジストマが居て危険という話を読んだことがあるような。

臭いけど、調理法によるだろ。
鯉だってへたな料理法だとくさいけど、専門店だとすごくおいしいじゃん。

>>462
ナルホド
確かにそうだな
今度大量に捕獲してきてやってみるか・・・

ところでザリガニは
雄と雌どうやって見分けるんだ？

両さんが加熱すれば、すべてのばい菌は死ぬって言ってたよ

普通にザリガニのから揚げうまいぞ

バイ菌は死んでも化学物質はなくならないぜ

>>457
俺の地元の大船が日本でのアメリカザリガニ発祥の地。
養殖の食用蛙の餌として米より輸入。

ザリガニってフランスかどっかで高級食材じゃなかったっけ？
田んぼにいるのは泥臭そうだな。

ザリガニはヨーロッパには普通にいるらしく
フランスでは田舎で捕まえて高級食材になってる模様
日本でも高級食材で何もおかしくない
ただ農薬がなければだが

>>473
ザリガニは農薬に弱いので平気だよ、一定量を摂取すると死ぬから
生きてるザリガニってことは平気ってことだ

刺身で食った。

身がぷりぷりしててメチャ美味かった。

今は昔、ザリガニ採りの得意な童がおったそうな。童はザリガニを採っては桶に入れ、そのまま放っておいたらいつの間にかザリガニは死んでおったそうな。

とっぴんぱらりのぷう

>>447
いやあ、大豆もあてにならんぞ
植物については、庭で芋を栽培する時代になるのではないかな。

ザリガニのザリってなーに？

ちなみにザリガニは一度ゆでて綺麗に真っ赤になったら殻をむいて
背中の真ん中に縦にある、黒紫の腸を取り出してから調理したほうがいいぜ

腸には微量な毒があって食べると腹壊したりして気分が悪くなるから
ちゃんと取ること、子供が食っても死にはしない量だし取ればまったく問題ないから安心しろ




本気でザリガニはうまい

相当うまそうなんだよね・・・。
逆にザリガニの養殖を推進して事業化とかしたほうがいいんじゃないの。
遺伝子操作で20mくらいに巨大化させれば一大アトラクションにもなる。

北海道だかで養殖してなかったっけ？＞ザリガニ

>>475>刺身で食った。身がぷりぷりしててメチャ美味かった。

寄生虫がそんなに美味かったか（ｗ

アメリカザリガニは、ブラックタイガーなんかより濃厚で、ぜんぜん美味いんだけど
美味しく食べれる部分が少なくて、こしらえるのに手間がかかるんだっけ。

>>179
惚れた！

多摩川で採れたえびを空揚げで食って以来
エビアレルギーになった知り合いがいるから

その辺にいる魚介を食うときは気をつけな。

都内の仏料理屋には相当数の霞ヶ浦産ザリガニが出荷されてるよ。

まあカタツムリだって高級食材だが
実はレストランで食べてるあれはフランスにいる
真っ白な高級カタツムリではなくて、
ベトナムとかにいる色黒な大きいカタツムリらしい
どっちにしても旨い

だいじょぶなの

>>485
エビだけ?
甲殻類アレルギーも併発してたりするのか。
カニとか食ってかゆうま状態になるのは、やっぱ本来甲殻類と相性悪いんかな・・・?

>>479
エビ類は、あの線を取らないとおいしくないよな。

>>488
かたつむりとなめくじは止めておいた方が良いって聞いたが・・・

オレはエビとタコ食うとクチビルおばけになるんだけど、これってアレルギーなの？

ザリガニの天婦羅が 普通のエビ天と 全く同じ味……
大正海老、ブラックタイガー、ザリガニと三種類のロシアンで食べて 不覚にも 分からんかった

これはうまそうだけど
ドブ溜池のくっさいザリガニを食ったら流石にやばいだろ
綺麗な湖でもソフトルアーが湖底を埋め尽くしていて
環境ホルモン汚染されてるかもな
ザリガニならソフトルアー千切って食ってそうだし

食べても減らないとは思うが、おいしいなら好きなだけ食べるがいい！

ザリガニは背わたが毒あるって言うから取らないとあかんよ
アレルギーって言うても毒食らってたらムクレたり･嘔吐するよって


…そういうオイラは甲殻類好きの甲殻類アレルギー
かゆっうまっ

>>494
近年のザリガニ大繁殖は水が綺麗になったためらしいから、
そこまで汚いってことはないと思うけどな。
ザリガニを食いに鳥が集まってくるからそれを焼き鳥にするのも乙だ。
腹減ってきた。

>>489
甲殻類のアレルギーって、

生ならアレルギーを起こすけど加熱したら大丈夫ってヤツと、
加熱したのならアレルギーを起こすけど生なら大丈夫ってヤツが居るようだけど、

そんなもんなの？

>>1
中国に売ればいいよ＾＾

ザリガニではなくカニだが、ペットにして滅茶苦茶可愛がって飼っていた。

ある日母親が、それを知った上で、晩飯のおかずとして調理して食卓にあげやがったｗ

消防の俺は狂ったように泣き叫んだｗ

>>473

普通に捕まえられるのに、高級なの？

>>498
釜揚げ蟹の臭いかいだだけで鼻グスグスになる人もいるで
人それぞれで甲殻類アレルギーのアレルゲンは違うみたいやし

この世で一番臭いと思ったのが
腐ったアメリカザリガニ
知り合いの家で
水槽にほったらかしてた腐ったザリガニを近くの用水路に捨てたんだが
ものすげー強烈な臭いに死にそうになって戻ってきた
しばらくしたら
５００ｍほど離れた家の中にまで臭いが入り込んできやがって悶絶
まさに凶悪だった

>>498
俺は軽度(誰でもあるもの?)なのでよく分からないけど、
生系のにしか反応ないな。たこ焼きとかは全然大丈夫。
加熱して発症のタイプもあるのか。

>>494
つうか、普通はきれいな水の中で数日泥抜きするでしょ。
ワーム食べなきゃいけないくらいなら、共食いすると思うなw

>>507
ゴキブリもザリガニと同じ種類だから
今度、捕まえてから揚げにして食べてみるといいよ

ザリガニ喰いって、どんだけ麻生久美子だよ

上でブラックバス臭いって言ってる人いるけど京都府庁かどっかで調理してるってニュースやってたね

中国に売る！良いアイデア、旨い料理作ってブランド作ればいける、日本料理は海外では高級だからね、天ぷら、天丼、網焼き、料理考えよう、経済価値生まれるかも、水の綺麗な日本のザリガニ

>>503
その臭いは実はあなたの体についた臭いだったりして

>>510
あーそうかもしれん
もう
この世のものとは思えないほどの悪臭だったから
からだにまとわりついてたかもしれんわ
二度と
ザリガニなんて飼う（オレが飼ってたわけじゃないが）もんじゃないと思った

巨大タガメくったり･ナメクジ漢方にして食すより…
ザリガニは抵抗ないな
ズワイガニは蟹でなくヤドカリの仲間だが抵抗無く食すしw

かゆうま

>>475 ：名無しさん＠八周年：2007/08/05(日) 22:42:40 ID:eS+suQCf0
刺身で食った。

身がぷりぷりしててメチャ美味かった。

寄生虫の巣窟でつ、生食はいけません((((((;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

茨城県の霞ヶ浦で養殖して
全国に出荷してるよー。

>>503
自分の体臭をザリガニにせいにしたがる
下衆な人？

>>512
ヤドカリの仲間はタラバガニじゃないか？

>>497
鳥を焼き鳥ってサラっと言ってるけど
野生の鳥を捕まえて食ったことあるのか？ｗ
ちなみにそれ何て鳥ｗ

>>515
あんな体臭してたら
オレの周りの人間みんな死ぬわｗｗｗ

>>515
お笑いがわかんないんじゃない？
ボケを素で返すみたいな
見てて笑た

>>478
「いざり」（歩行困難者）から転じたんじゃね？

>>503
亀でもメダカでも同じことを言うと思うな。
水生生物の簡易飼育施設ではどうしても水が悪くなるから、
餌と本体と水の腐った香りが漂ってきやすい。

>>517
腹減った。おまえでもいいぞ。

>>511
ちゃんと世話すれば大丈夫だから…
世話できない奴は他の生き物でも同じような結果になる

　　　　　 　}ﾞi　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｢i
　　　　　　ﾉ |　　 　 　 　 　 　 　 l　　　　　　　　　 　 | ヽ
　ト､　　　 |　|　　　　　　　　　　　|　　　 　 　 　 　 　 l　 {　　　 /}
　ヽ ヽ　　〈､ i、　 　 　 　 　 　 　 |　　　　　　　　　　 |．ﾑ　　 /　!
.　 ヽ　ヾ,､_rL |　　　　　　　 　 　 |　　　　　　　　　 _r｝∠>=‐'　/
　　　＼　： ∵爻､　　　　　　　ヽ |!　　　　　　　　 jﾞｿ゛．： ．　/ 食えるもんなら、食ってみろ！！
　　 　　 ヽ　∵ ヾk　　　　 　 　 l||!　　　　　　　　_}i}∴ ∵ ／
　　　　　 　＼　∵{=､, 　 　 　 cr炎ro　　　　　_fiヾk： ：／
　　 　 　 　 　 ヽ∠__ﾉｧｔ-､　　/,仝yハ　 　 ∠rtゝ-‐ '
　　　　　　　　　　　 ゞﾆヾﾊ.　 }K以ﾑハ　 //＞ ′
　 　 　 　 　 　 　 　 　 ＞、ヽ }ﾆﾈﾈ冫：i／∠、
　　　　　　　　　　　 　 /へ＼ `ｰ八‐‐'_／' へヽ
　　　　　　　　　　 　 〃 　 ＞,才¨＾¨弋ヽニニヾk
　　　　　　　　　　 　{/,＜- '/ /　 　 　 ＼＼　 ｢|ｌ|
　　　　　　　　　　　　 |{　　 ﾄi′　　　　　　> 〉 {.{ｌ}
　　　　　　 　 　 　 　 |l　　/7　 　 　 　 ／／ 　 !|
　　　　　　　　　　　　{{　 〈ﾊ}　 　 　 z'_／　　　 k!

ザリガニも食ってパワーアップ！ブジュルジュル潰して

>>519
ボケ？
それにしちゃ下手かなと思ってなｗ

ザリガニって頭でっかちで食べるとこ
あんの？臭いみたいだども・・

ウシ蛙の餌だろ

>>516
ワタリガニ･タラバガニをwikiで検索してん
間違ってないはずよん

探偵ナイトスクープでヤシガニ食ってたのは美味そうやったなw

アメリケーヌソースの材料には充分だろう。

エビと柑橘類を一緒に摂った時だけ
アレルギー起こすって人がいたよ。
食い合わせの問題もあるのかな。

>>516
すまなんだ
間違ってたのはオイラだわ
吊ってくる
∧∧
　　　/⌒ヽ)
　　 i三 ∪
　　○三 |
　　 (/~∪
　　三三
　 三三
　三三三

いっそのこと、ちゃんと養殖して事業にすればいいのに。って既出？

アメリカザリガニは、食用として輸入されたものではないよ。
食用として輸入されたウシガエルの餌として一緒に輸入されたものだ。

ま、しかし確かに食用は可能なようだよ。
食べてみればまずくはないらしい
ただ、淡水のものだから、食う際には香料などで臭みを取るか
清水でしばらく生けてから喰うようにした方が良い
もちろん寄生虫が必ずいるから、可燃処理は当然のことだよ。

>>451
そんなに激しく頭おかしいのか？

>176　http://www.kochi-u.ac.jp/~wwwlife/radio/070715.html

よくないらし。

>>528
やっぱり、タラバがヤドカリの仲間でズワイはカニだぜ

というか、カニは足の本数が4本でヤドカリが3本だと思ったぜ

>>254
25年くらい前にたべた。
もういちどたべたい

かゆ　　うま

確かスマップの香取が
ザリガニの紫の線を取らずに食べたら腹を壊したから
線を取ってマヨネーズ好きだから
マヨつけて食べていたって言っていたような

有識者の　　フリをするお

赤いザリガニが古来日本にいた青いのをほとんど絶滅に追い込んだ。
赤いのは環境に強い。農薬に強く、子孫を残すのも長けてる。

味に関しては環境が同等なら日本の青いのがうまいとばあちゃんがいってた。
ドブ用水でも生きてる赤いのは毒ザリガニだと

>>531
まあ何だ　ｲ�`

誰だって間違いはあるさ

東京のカラスもみんなで食ってしまえばいいのに。

ザリガニに限らず、基本的にエビカニってのは水底のゴミ食って生きてんだけどな。
水死体を上げるとエビ、カニ、シャコが中に入ってお食事中。

なぁに、免疫がつく

なんか水質や寄生虫とか大丈夫なのか？
エビに似てなくもなさそうなので一度たべてみたいかな

ここで、豆知識。
食べて美味しいカラスはハシボソガラス。ただいま東京で大繁殖中のカラスは
ハシブトガラスです。食えなくは無いらしい・・・。

サワガニって揚げるとうまいのと苦いのが居るんだけど、
何でだろ？って思ってた。
しばらく清水で泥抜きすればうまいのかな？
一般家庭では出来ないことだけど。

だから甲殻類のように食した異物を自らの殻というか
基本骨格に蓄積というかおおもとの体から排出して、
腸にも異物認識したものが、肛門からでる。
腸は食うもんでねとばあちゃんが

ttp://enema.x51.org/x/images2005/funny_creature1.jpg

そらよ。

きっと>>139のちんちんはスルメ臭かったんだろうな

>>546
体の大きい赤いのは苦いね。
ちょっと灰色っぽいのがおいしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,.--､
　　　　　く＾ゝ　　　　　　　 　 　 　 ／／ `ｰ､
　　　　　　H　　　　　　　　　　　／／／／／ ~`‐-､　　　　　　　,..、
　　　　　　ヾ~ヽ　　　　__,,,,---''""）））））ヾー-､　　~＼　　　 ／ ﾉ
　　　　　__,.-|　i―'''""　）））））））））））））））））））`ヽ､ノ ＿／　 /
　　　 ／;― |　i!- ､　））））））））））））））））））））））））￣)) ヽ　 i
　　 /　　　　` "　: ヽ､:::::::::））））::::::::::::::::）））））））::::::::::::))))::::::|　 |
　　/　　　　　　　　　 ヽ::::::::::::::::::::）））））））::::::::::::::)))):::::::::::::::/　　ヽ
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　　|　　`”'"　　　"”`　!　,.-"￣）/////// ,.-'"
　　ヾ　　　　,　　､　　 i,,.--＝二､＿,,,..-‐'"
　　　ヽ　　　`〜"　　/　　　　　　`ー-'
　　　　ヽ　　⊂⊃　ノ
　　　　　`ヽ､＿,,,,-'

>>546
>>550
サワガニは清水より生息だから
腸（の中の人）を食べなければ、幼蟹も成蟹も苦くないお

ザリガニ食うのは別にいいんだけどさ、主催してるのがエセ環境保護者で激しく胡散臭い。
地元じゃ全然話題になってないしな

>>548
でけぇシャコだな、おい

>>545
ハシブトは肉が好きだから食べても美味しくないらしいな

>>4
4で春巻が出るとは思わなかったわ。

春巻スレはここですか？

化学物質（農薬等）
重金属
寄生虫

あたりがクリアされてれば問題ないんじゃないの、海外じゃ食ってるし。

今日テナガ釣ってきてただいま泥抜き中
次はアメザリにチャレンジしようかな？

中国産のエビとか海産物食う位なら日本で獲れたアメリカザリガニの方が安全に思えるのが不思議ｗ

ザリガニよりテナガエビか沼エビ唐揚げで！(・∀・　)

このスレと春巻がどうつながってるのか説明してくれ・・・

そうか、カラスは美味くないのか。
いいアイディアだと思ったのだが残念だ。

>80
ゴキブリとエビをMIXしたのを繁殖させる話もあったなぁ

20mくらいに巨大化させれば大抵の動物はアトラクションになるぞｗ

味より寄生虫の問題で食わないと聞いたが･････

たにし食べてるおれのやよいちゃんにも教えてあげよ

摩周湖のこのザリガニはフランス料理の超高級食材らしいね。
http://marimo.xrea.jp/akann/akannennsei4.html

みんな、広東省に移民するといい。

ゲストに土岐田麗子を呼んであげてください＞＜

だから、生食しなければ平気。茹でたり揚げたりすれば問題ない。
ただ、食うところが少ないってのが…。

ちなみにアメリカザリガニの繁殖によって、従来の生態系が壊滅した
池は、日本中のそこらじゅうにある。なんとかしろ！

>>330
ちょっと待てブラックサバスって魚じゃないだろ

さらっと流すとこだったよ

>>568
あかん、阿寒湖だったorz

明日の日本を救う食材なのだ。

あとジャンボタニシとウシガエルな。

ブラック鯖酢

背わたは取れと言ってるだろうに

>>491
昔ある番組でムツゴロウさんが東南アジアに行って、カタツムリかナメクジかを刺身にして食ってた。
そのシーンの時に字幕で『寄生虫いるので絶対真似しないで下さい』と出ていた。

ムツゴロウさん....・゜(ノД`)・゜・.


>>563
カラス捕まえて食べるのは石原のマニフェストじゃなかったっけ？w

アメリカか何かじゃなかったか、ムツゴロウさんが生きたナメクジをそのままパクッと。
ナイトスクープでも林先生が食べてたな、ナメクジ。
ジャンボタニシやドブ貝も食ってたはず。

このページが貼られてないね。
ザリガニどころか、イタチとかハクビシンとかを食ってるヤツ。

http://syyou.hp.infoseek.co.jp/menyu/test8.html

ここまで行くと、ちょっと行きすぎ。

産地偽装の牛タン食って、姉歯設計のマンションにでも住んでろ

　ザリガニは旨いよ。唯どぶ川のザリガニは危険。食べるんなら田んぼの用水路
等から採ろう。

＞殻付きの空揚げに

唐揚げではなくて？

>>581
農薬怖い

カラス＝チョン

>>533
昔、原宿にクレオール料理を食わせる店があって、アメリカザリガニも
出していた。そこそこうまかったよ。

>>562
浦安鉄筋家族って漫画の春巻ってキャラが、
工場排水が流れ込む川で釣った巨大ザリガニの
天丼を教え子に食わせる描写がある

ツッコミの奴の声が高いんだよな

>>579
SUGEEEEEEEE!!!!!!1111111

ザリガニのザリって何なの？おしえて赤い人！

背綿とれば大丈夫。

(豆乳クッキーダイエット)目指せー4�`「あなたの痩せたいかなえます?」
満足出来なかったら(全額返品)モンドセレクション　「食品のノーベル賞」「世界食品オリンピック」
と称される、世界中から優れた製品を発掘、顕彰することを目的として、1961年に欧州共同体(ec)と
ベルギー経済省が始めた世界的な権威ある食品品評会です。

そういうときはWikiからコピー。

「ザリガニ」の語源は、砂礫質に住むことからジャリガニ（砂利蟹）、体内で生成される白色結石から仏舎利を連想して
シャリカニとなったとする説もあるが、ザリガニの後ずさり行動に由来する「しさる（退行する）カニ」が転化して
ザリガニになったという。また、アイヌ語においても幾つかの呼称があるが、ホルカ・アムシベやホルカ・イエップなど
「後ずさり」を意味する語源が見られる。

>赤いザリガニが古来日本にいた青いのをほとんど絶滅に追い込んだ。
ニホンザリガニは赤ですよ。
実物を見た事無いんですね。
ちなみに生息南限は福島県でした。関東以西は全く関係ありません。
そもそも生息場所が全く違って田んぼでニホンザリガニは生きる事ができません。

青って・・・沢蟹の事なんだろうな。
（ニホンザリガニの方言名：ザルガニ、サワガニ）

>>592�d
wikiには答えがあるかもなと思いつつも疑問をそのまま
書いてみましたが、とても勉強になりました。

>>563
どっかの町が、町おこしのためにカラス料理を試作してみたそうだが
案外、美味かったそうだよ

>>593

青っぽい茶色だ！

ttp://aps005.hotweb.or.jp/shikixoops/modules/myalbum1/photo.php?lid=36

>>593
方言が、別の種の正式名称になっていたりする動植物があるから

基本的に方言は生物界では使わないのが慣習。あくまで正式名称
か学名を使うのが常識。よって、ニホンザリガニをサワガニなどとい
っていたり、勘違いして発言している人間は頭が弱い。

ザリガニ、淡水産は寄生虫がいるから生食できないんじゃなかったかな。
それ以前に、綺麗な水で育ってなきゃ臭いそうなもんなんだが。

>>593
赤というか、一番多いのはくすんだ茶色のような色。
ザリガニは生息地（主にエサだと考えられる）によって結構色が変わる生き物なので、
青みがかったように見えるニホンザリガニが見えても不思議はない。

ただ、アメリカザリガニでも青くなった変種はいるので、
青い→ニホンザリガニってのは間違いだけどね。

>>594
まぁWikiも間違ってることあるけど。でも便利だよね。

どこかのバラエティで芸人が川で取った異常大量発生ザリガニのボイルを食べて
どぶ川の味だとかいってた。その後、ちゃんと処理した同ザリガニをフレンチシェフ
が料理したら一転高級フレンチの味になったそうな。今回のザリガニも同様の処理を
すればいけるんだろうが、処理にかかるコストが市販の海老よりかかったら意味内よ。
ここは中高生のゆとり教育の一環でザリガニ駆除させたほうがいい。

俺も小学校のころ友達からもらってザリガニ飼ってたなあ
夜中いつの間にか水槽から這い出してきて家の中這い回ってたらしい
朝起きたときまさに>>523のような状態で俺の枕元でポーズとっててびびった

林先生のことかー！

>>593
ニホンザリガニの生息南限が福島以北ってマジですか？

じゃぁ俺が昔見てた茶色くってちょっと小さいのは何だったんだ＠神戸市南部

うちの父親の世代では普通に子供のころ食べてたらしいよ
寄生虫とか心配だが（ｗ

早い話が、アメリカに勝とうとか言う験担ぎだろ？

ザリガニって名前つけた人は死刑だな

三日月くんも食べてたんだよね？

>大崎市田尻大貫の農業用水路で
このへんの水路なら大丈夫だな。ほんと田んぼだけだから。
農薬が気になるっちゃ気になるけど、
昔はもっとどぎつい農薬を使ってたわけだから。

>>600　
下流の生き物だから、処理はどじょうとかコイとかと基本かわらないよ
きれいな水で泥吐き半日以上推奨。
上流のなら即日食えるけど、田んぼの中の生き物は数日きれいな流水に置かないとダメ

網とか籠とかにいれて、
できれば川のきれいなところ（泥じゃなくて砂になってるところ）に1日〜2日放置
よく、街中に用水路と飲料用の川が流れてるとこあるけど、アレが最適。
流水がないなら、大きなたらいでもいいけど、死んだヤツが出るとすぐ水質悪化してさらに臭くなる。

田んぼなんかにいたエビ・貝だと1日半は置いておくといい。
農薬と寄生虫には気をつけてね。

>>603
日光に放流されたのが定着してたってニュースもあったけどね
いずれにせよ水温が低い標高がある土地にしか住まないよ
まあアメザリの子供だろうね

うちの近所でアメザリを捕まえようと思っても、
ドブ川みたいな用水路しか無いや＿|￣|○

こういうのは寄生虫のこともちゃんと書いておかないとダメだろ

嫁がプリン食いながら「んな食中毒とか寄生虫とか、はあ、情けない」みたいなこと書き込もうとしてたので頭ひっぱいてやった

>>613
まあ2ちゃんはくだらんことを気にする奴が多いのは確か

珍しい体色をしたアメリカザリガニ５色【白、青、橙、金色、茶】（画像アリ）
http://www.aquarium.co.jp/news/2005/zari5.html

全色、皿に並べたらとってもお洒落。
でもゆでたら全部あかくなっちゃうかな。

泥臭いんじゃなかったっけ？

>>28
そのまま廃棄すると処理費用が掛かるので（海沿いの町でも
クラゲとか変なのが大発生して困ってる）、出来れば喰っちゃいたい
だけでしょ。日本の食料自給率たったの２０何％だし。

外来種って増えてるらしいけど、貴重種は水族館で繁殖保護しつつ、
肉が沢山とれる大きな新種を作って放流してアメリカザリガニ
駆逐できないかね。

異常繁殖する奴って食用としては身がとれないとか不味いのが多いよね。
どっかの県の小鳥の大群とかカラスとか食用に出来れば良いのに。
カラスってそんなに不味いのかな。

【レス抽出】
対象スレ： 【宮城】あの味が忘れられない「アメリカザリガニ食べて減らす会」”かき揚げ丼、殻付きの空揚げ等”
キーワード： ウジュルジュル





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ここまでイエローテンパランス無し

子供の頃に四国のどこかでザリガニ食ったけど、
物凄く美味だった記憶が残ってる。また食いたいな。

そういや浜口が大量に食ってたな、一ヶ月一万円生活で

>>617
ムクドリ食えるんじゃなかったかなあ……

泥ヌキして、殻ごと粉砕して塩辛にすると案外旨いんだけどね。
企業がやれば、これにエビエキスとか入れて食材にできそう

>>617
その新種の方が外来種よりもっと生態系を攪乱するのでは？

犬肉を世界的な食べ物に
http://www.chosunonline.com/article/20000725000026

>>621
こんなのが有ったよ！

ttp://homepage3.nifty.com/hungryhunter/index_recipes.html

狩猟して、どんどん消費したらいいんじゃね？

そういえば昔、日本風テーマパークにスズメの焼き鳥とかあったわ。
小鳥は細かい下処理さえ出来れば食べられると思う。

うまい棒 アメリカザリガニ味 を希望

別に無理して食わなくても
ザリガニ釣りやガリガニ取りなんかやれば子供は大喜びするぞ
俺の子供の頃は夢中で取った思い出がある

寄生虫だけには気をつけてほしいモンです。

ザリガニやふなとかタニシ鯉の淡水系はなんかなあ生臭そうでダメだ
魯山人がタニシの食い過ぎで死んだの読んで虫だらけってイメージがある

>大崎市田尻大貫

自然保護の指定区域だったはず。
冬は白鳥が来る。

普通にエビのかき揚げとか唐揚げが食えるのに
誰がワザワザ好き好んでザリガニのかき揚げ丼やら唐揚げを食う？
年に一回の祭みたいなモンなら恐いもの見たさでOKかもしれんが
クラゲとかでもそうだが、食うだけならたいがいの生物は食える
こういう食用に転化するなら、「この生物でないと駄目」っていうくらいの
料理じゃないとい未来は暗い
こういう風に料理すれば食べられますだけじゃ駄目なんだよ

麻生久美子なら泣いて喜ぶイベントだな

農薬漬けのザリガニはいりません

肝吸虫はフナコイを生で食うからだけどな、タニシは関係ない
どちらにしろよく焼いて食え。

あまりにも旨いんでどんどんとりつくして絶滅の危機になったらどうするんだ？

>>635
すぐ増えるんじゃね？

>>635
DQNと一緒で、繁殖率と生命力はピカ一だからなぁ＞アメザリ。

>>262
ﾜﾗﾀ

町興しをするなら、春巻龍のイラストを浜岡先生にかきおろしてもらえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

誰か浦安のワンシーンのAAか画像を出すのかと思いきや

ザリガニ美味いよ。
エビだよエビ。

http://navi.niye.go.jp/00015/

サルの役をやってるかとりしんごが腹壊したらしいね。
ばあさんにせわたをとらないとだめといわれたとか。

こいつらせわたをとるとか書いてないな。

エビ、カニと違いザリガニを日本であまり食べないのはなぜ？

>>642
身が取れないからじゃない？
処理するとブラックタイガーより小さいし

ヨーロッパじゃバケツ一杯のザリガニ茹でて食うみたいだし…
バケツねぇ〜

戦前なら水も綺麗で問題なかったんだろうけどな。

ちなみにうちから５キロ先の山ン中では淡水蟹がとれる。

上海でカレー味とラー油味のザリガニ食べたがビールのツマミに最高だった

そんなに美味いのなら、東京に出店した
海外のクレイフィッシュ専門店が撤退するわけがない。(´・ω・`)

芸人のアメザリはなにしてんだろ

がん汁みたいに潰してスープにするのは駄目か。＞背わたヤバイ

非情の愛って映画でキム・ベイシンガーがムシャムシャ食べてたなぁ
ゆでザリガニ

>>642
サワガニと一緒で寄生虫だらけなのでは？
ヘタに調理しようとするとまな板が寄生虫で汚染されそう。

米どころ綺麗な水の水路だったら何とか食えそうだな
積極的に食べようと思わんが、とりあえず誰かに毒見を
してもらってから食べる

エキノコックスとか孕んでそう。

食材として優秀ならば
とっくの昔に大量に流通されてる
食べられないのはそれなりの意味があるからですね

>>70
フランス人は食べてるぞ

子供の頃のザリガニ釣りをして
（ザリガニを殺して釣り餌にするやり方）
それ以来、海老やシャコが食べれない…

>>647
愛知の深夜番組（ＣＢＣテレビ）には出てる

>>654
おまえキモい
鏡で自分の顔見てはウットリする派？

ザリガニってうまい？

50匹ほど採って一気に塩ゆでしたら美味かったな
特にミソ
ビールが進んだ

寄生虫とか考えると食えない

>>659
しっかり加熱すれば大丈夫だよ。

寄生虫が本気で心配なら、肉という肉いっさいだめ、魚もだめ、
野菜も葉っぱものや根菜はだめ、っていうことになる。

>>656
こんななにげない発言で嫌われるなんて社会は厳しい

生活排水も流れ込むような用水路だと
いろんな雑菌やら寄生虫やらが心配

ジャンボタニシも本来食用なんだけど
田んぼや用水路にいる奴は
臭くてとても食べられたものじゃないらしい

ジジくさいスレだが旨そうに思えるから困る

ザリガニは子供のころ死骸にウジャウジャ湧いた寄生虫見たトラウマで
とてもじゃないが食えない。

きれいな水で育った奴なら絶対旨い。
スウェーデンで食べるザリガニはかなり近い種類だと思う。

アメリカザリガニて凶悪なのな


甥が捕まえてきたけど、最初に居た日本ザリガニ速攻で腕もいで殺してたよ

農薬は平気なの？

>>1
＞「留学で米ニューオーリンズにいた
＞とき、ゆでザリガニをよく食べた。あの味が忘れられないので」

(´Д`)yー~~~ これはホント、ワシが保証する。

マジで旨いぞ。
ゆでたてをバケツで持ってきて、新聞紙の上にあけるんだ。
喰うところは少ないが、ミソを小指で書き出して舐め舐め・・・・

ちょっとスパイシーで、ビールがウマーだぞﾏｼﾞ。

ザリガニは普通にエビと変わらないでしょ
それよりシャコはフナムシに近いと聞いたが…

アメリカでも別名マッドバグって言われているくらいだから、南部以外ではなじみが薄いかもしれない。
見た目は日本人にとって抵抗があるが、食うとけっこう美味い。
ザリガニというだけあって、海老よりはロブスターとかカニに近い味。
日本人向けにするなら、殻をむいて、身をカレーと一緒に煮込むと美味しく食べられそう。

コクトーの「恐るべき子供たち」に、美味そうなザリガニを奪い合いして食う
シーンがあったな。
パリの街の屋台ではザリガニの塩ゆでしたのを売っていて、駄菓子というか
オヤツみたいな感じで紙袋に入れてくれる。

>>642
わざわざザリガニ食べなくても蟹や海老が豊富にあったからじゃまいか

子供の頃よくザリガニ釣りしたな。
釣り餌は小さいザリガニの剥き身でよく釣れたw

川の水がキレイになって来たって事だね

ザリガニは美味いらしいね。フランス料理でも使われてるし。
http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=56888375&p=y#body
http://www5.hokkaido-np.co.jp/shoku/rensai/shefu/20020802/

それより>>625
http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/deerbrain/index.html

鹿脳みそのフライの記事がありましたが、熊の脳みその話をひとつ。

猟期になり先日熊撃ちに仲間１４人と行きました。当日はあいにく２頭タツ目を抜
けられて逃がしましたが、仲間が前日とった熊の脳みそを刺身で食べました。大き
さは、こどものゲンコツくらいで、味は淡白です。ワサビしょうゆ、ポン酢で食べ
ました。

やはり、箸をつけられない人が、数人いました。酔った勢いでみんなで部屋中追い
掛け回し、食べさせました。私の感想は白子に似て調味料の味しかしないという感
じです。猿の脳みその刺身のほうがうまいかなあ。熊は脂が美味ですからね。脳み
その刺身は肝試しみたいな感じでこれからも食べることに決定しました。

天ぷらにすれば、海老とたいして変わらんと想像。食いてー。

食べて減らすのもよろしいんじゃないですか

中国人も減らしたいのですが

天然ザリガニは除草剤や農薬があるから危険
天然ザリガニが食べれるのは、上流に田畑がない場所のみ

コクトーの小説。読んだ！あのシーンすげぇシュールで旨そうだったな。人間て寝ながら食えるもんなのか？
アメリカザリガニは外来種なんだか絶滅しても、いいんでないか？元々食用目的で輸入したらしいし。

食ったことある。友達が水槽で飼ってたのを、その母親にてんぷらにしてもらった。
よく火を通さないとということで、少し揚げすぎたが、味は悪くない。
普通のエビと比べて、殻は大きいが身は小さい。これが商品にならない理由じゃないだろうか。

飽食の時代だからザリガニでも気持ち悪がるんだろうな。
自然が綺麗だったころはイナゴの佃煮やタニシのみそ汁、蜂の子なんか普通に食えた時代があったんだよ。
たんぽぽ、つくし、菜の花なんて昔は貧乏食だったけど今では高級食。
ガキの知ってる野菜って10種類ほどじゃねぇの？

>>679
甲殻類は農薬や薬に極端に弱いので、人間に害がある程のものを浴びた連中はその時点で死んでる。

若干蓄積していたとしてもエラ（頭部側）・尻尾のカラをむいた時に背中側にある腸の部分を食べなければ平気。

ちなみにロブスターとアメザリは基本的に同種、海か川かの違い。

浦安鉄筋家族で春巻先生が食ってたな。

家のｻﾞﾘｶﾞﾆは臭っさい水槽の中で自分の糞ばかり食べて生きてるぞ！

いや、マジな話
アメリカザリガニって美味そうじゃないか

海外ではそのへんで捕まえたザリガニでも食べちゃうの？

海外のザリガニってでかくなかった？

池にパンを放り込んでクチボソを大量ゲット！！それを餌にザリガニを釣るのが俺のスタイルだった

寄生虫いっぱい付いてそうでこわひ

>>689
俺は裂きイカでまず一匹ゲット
次にそのザリガニのシッポを千切ってエサにしてたな
今思うとなんということを…

ttp://www.shochikugeino.co.jp/profile/data/profile_1.html
こらっ、食べんな！

　　　　　ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill ´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

アメリカザリガニは立派な食材の1つ
ただし食材として使われるのはもちろん清潔な水で養殖されたもの
料理の鉄人USA版でもそんな注釈がついてたような

ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞはｻﾞﾘｶﾞﾆ料理の本場だよ。食用に養殖してる。
日本でそこら辺の河川や池のを取っても臭くて厳しいだろーね。
どうしても食いたければ綺麗な水で一ヶ月位飼ってﾄﾞﾛ抜き

>690 なあに、かえって(ry

>>696
寄生虫に免疫関係ねぇｗｗｗｗｗ

おまうら、ザリガニのザリは差別用語だぞ。
放送禁止用語でもある。

身障やら奇形が這って歩く意味だな。

「フィンランド　ザリガニ」と「フィンランド料理　まずい」でｸﾞｸﾞると面白いかも

葛飾、タコ糸にスルメをつけて、幾らでも釣れた。でも
喰わなかったよ。
スイカの皮を捨てておくとカブト虫が・・・

子供の頃に連れられて行ったサワガニ採りは、
山奥の綺麗な沢に住んでるサワガニですら、寄生虫が怖いんで
夏は食わないほうがいいって話で、雪や氷柱が残ってる頃の
山奥に入って捕って、それでも怖いんで大量の油で揚げて食ってた。
時期も考えずにその辺のザリガニなんて怖すぎだろ？

あれだろ？凄ぇ甲高い声で「あまーい！」って言う奴

ウエステルマン肺吸虫

たぶんニコニコで探せば見れると思うが
探偵ナイトスクープで湖に大繁殖したザリガニを
駆除の意味も込めて食べるという企画が放送されていたが
普通に塩茹でしただけではドロ臭くてマズイそうだよ

アメリカで食われてるザリガニが
スパイスいっぱい付けて出てくるのは
臭み消しとかそういう理由かもしれないね

美味しいって噂だけど、
２，３日泥を抜かないとダメらしいね。

子供のころ工場排水のどぶ川で釣ってたので食べたいとは思わない。

エクルヴィス

>>695
やかまし村とか言うスウェーデンの子供向け映画でザリガニ食ってるシーンがあった。

汚いとこにいるのに
よくこんなの食うな

アメリカザリガニってほっておけば勝手に増えるし
これは食糧危機の国にとって朗報なのではないか

大きさが問題だよな。
もっとでかければいいのに。

このスレ読んでさ、日本の清流が減ってるんだなと思った。

いきなり黄金伝説で濱口が油にあげて食べてたよね
おいしいって言ってたような・・・

ザリガニは食えるのは事実だけど、田んぼや用水路などに居るのは食ってはいけない。
基本的に日本に居るのは食えない（食わない方が良い）ものが殆どと思って良いんじゃなかろうか。

寄生虫などは火を通せば大丈夫
泥臭さもきれいな水につけておけば抜けるんじゃない

あとはブラックバスとブルーギルの美味しい調理法を・・・

ザリガニを食べる場合は、清流に棲んでいるような稀なものを除けば泥抜きが原則
それと淡水のものは寄生虫がいるので、十分な加熱は絶対にすること
この二つを守れば十分に食べられるよ

よく考えたらエビの身とカニのハサミが両方味わえるんだからお得だよな

とカニエビの味が嫌いな俺が言ってみる

農薬は大丈夫か？

子供の頃、散々遊んで殺して生き物と言う
感覚すら持てなかったザリガニを食う奴らの気が分らん。

>>718
大丈夫じゃない。上流にいるやつ以外は食べるべきじゃない。
そもそも寄生虫のいる可能性もあるのでレアで食べちゃ駄目。
天然物をありがたがる国民性だけどこればっかりはね。

そういやあ、ザリガニ釣ってたらでかい亀がつれたことがあったな。
美味しく頂きました(｀・ω・´)

そこらで釣ったザリガニは汚いとか言ってるやつ多いけど
海外の養殖地の画像見れば日本の用水路のほうがきれいだと思うはずだ
あんなの糞と泥の中で育ってるようなもんだぞ
あの画像見て数週間はえびなんて汚らわしいもの絶対くわねぇって思ったもんだ

まあ美味しく食えて数も減るんならいいことだわな

捕ったばかりのザリガニを食う東北の貧しさは異常

何日かドロ吐かせろよ

エビカニ嫌いの俺にとっては
エビカニが食えるなら
ザリガニも食えるだろうと思う

SMAPの香取が子供の頃に生で食ってたと告白してた

ｻﾞﾘｶﾞﾆを
ｻﾞﾘｶﾞﾆのｼｯﾎﾟで釣ってた

>>719
生き物を遊びで殺すお前の気の方が知れん

>>728
普通だろ
カエル膨らませたりとかザリガニをグラウンドの中心に放置とか

エクルビス。

>>727
やった、やったｗｗ
吊り上げる途中で殆どのザリは離しちゃうんだよなｗ

駄菓子屋でザリガニ釣り用に串イカ買うんだけど、
ほとんど自分で食っちゃうんだよな・・。
だからザリガニが釣れたそばから次々にエサに・・

たしか、ザリガニは寄生虫が多くて危険だと聞いたが・・・
基本的に淡水物はリスク高いよ

ザリガニはキャッチアンドリリースが基本。

がきのころ住んでた家の近くに「死に池」っていう池が

あって、飛び込み自殺の名所だったんだが、

やたらザリガニが多かった・・・・

ブラックバス=姫鱒って食ってる所あるもんな
…ザリガニ食えるなら
ジャンボタニシも食えるかな


気持ち悪いけど

農薬の有害な成分は脂溶性がほとんどだから、
たっぷりの油でじっくり時間をかけて揚げると
農薬は大部分が揚げ油の中に溶出されるかもよ。

うちの近所だけかも知れないが、ザリガニを輪ゴムで釣るのが流行った。

大部分が
かもよ


本当に有難うご(ry

アメリカザリガニを一回だけ食ったことがあるな。
田舎の綺麗な川に住んでた奴だから結構美味かった。

味噌汁に入れると、出汁が出て美味しいよ。

淡水の生物の生食は危険つうのは常識。
鮒も鯉も蟹もヤバイ。
火を通せば全て安全だけどね。

478 ：名無しさん＠八周年：2007/08/05(日) 22:45:43 ID:/+9SBpko0
ザリガニのザリってなーに？

たしか足腰が立たなくなった人が手で這い進むようなのを「いざる」というんじゃないかな。
要するにＺ武さんが椅子なしで這うさま。

>>743
日本語おかしいだろ、それ。

農薬だらけだろ

　　
　
　　
　
　　
　　　　　,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.　　　　　　,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.
　　　　　[[　か　ら　]]　付きの　[[　か　ら　]]　揚げ
　　　　　~~~~~~~~~~~~　　　　　　~~~~~~~~~~~~
　　
　
　　
　
　　

>>736
ブラックバスの和名は大口黒鱒だと思ったが
ヒメマスと偽って食ってるって事か？

>>742
誰かの自伝みたいなやつで
子供のころ、ザリガニを焚き火であぶって食べたら
美味しかったけど、何回目かで友人が腹痛を起こして
ヤバイことになったってのを読んだからちと怖い。
日本中にいるわりにはあまり食べられてないし
火が通りきらない場合を考えると、メリットの割りにリスクが・・・

>>729
そんな下賎な遊びをするなんてどんだけ低級な環境で育ったんだよ

ザリガニバーガー
探してみると意外と近くにあるもかもね

>>749　普通じゃん。各家庭のポストにザリガニとフナを入れて回るとかさ、
おまえんところは馬糞も入れておいてすまなかったな。

中国の田んぼで養殖したエビやウナギよりも

日本の川にいるザリガニやブラックバスの方が絶対に美味いと思うんだがな・・

厄介者の外来ザリガニ、おいしく退治？　北海道・阿寒湖
http://www.asahi.com/special/autumn2005/TKY200510010173.html
キレイな湖のなら食えそうだな

>>749
ふつうみんな夏に別荘でそういう経験をしますが何か？

年配の人はエビガニって言うよな。

油で揚げたのをバターとニンニクで味付けしたのが美味しかった

>>754
おハイソだな。

>>752
流れのある川なら喰えると思うが、池で獲ったのじゃダメだ。

この前、日曜朝の番組で高木美保が喰ってた。道東だったかな。
えらく美味そうだったよ。

池はダメだとか、田んぼはダメだとかそんなことはない。
生物の細胞内は基本的には無菌なのだ。
少し泥を吐かせればそれでいい。
コイやフナも洗いで食うだろう。

インドネシアの海老養殖場とか、中国のウナギ養殖場とか考えたら、
用水路の天然アメザリのほうが遙かに安全かも。

寄生虫？んなもん加熱すりゃ問題なし。
あとは既成概念と気持ちの問題。

そういえば、近所でもアメザリがいっぱい繁殖してたな。。。
週末はザリ釣りにでも行ってくるか。

>>760
洗いにする鯉は、佐久あたりで清水で養殖してるっしょ。
食用のフナって養殖してるのかね？フナ寿司とかあるからやってるか。。。

近所に７０ｃｍクラスの鯉がウヨウヨいる川があって、
いっぺん釣ったけど、そのままで臭い。

林先生に料理してもらえば、何でも食えるんじゃね？

マジレスをすると、
ザリガニを取ったら、泥抜きをしないと駄目。
泥を吐かせてザリガニは食えるってよ。

もともとアメリカザリガニは食用のため入ってきたからね。

結構無茶するもんな、林先生w

寄生虫とか言い出したら、魚も肉も食えなくなるよ。
ちゃんと火を通せばいい。
モクズガニも同じこと。

>>762
鶴見川じゃないよね？

スウエーデンじゃ夏のご馳走だよ

農業用水路のじゃなあ....................。

さすが宮城
スタンド使いが一杯居るわけだ

あとブラックバスは血抜きが大事。
生きたまま尻尾を切り、血を出させたら
おいしくいただけるそうだ。

ここに詳しくかいてあった、ドロ抜き糞抜きしたら中々よさげ
ttp://navi.niye.go.jp/00015/

小学生の頃BBQのときに食べたけど、わりと普通。ちなみに田舎もんだから獲った川は綺麗

しかし、いくら食べよいようにいろいろ料理しても
食べ切れんだろ。
いっそのこと殻ごとすりつぶして、かっぱえびせん
みたいなスナック菓子にしてしまうのはどうよ？

食べるなら養殖のにしとけよ……
用水路産だと農薬、生活廃水、寄生虫、雑菌漬けだろう……

いや、趣旨として用水路の食べないと意味ないけどさ……

豚の飼料でOK

今じゃ猫も鍋にされて食われる時代だもんな

http://www.nicovideo.jp/watch/sm772924

>>775
ここのは水がマジで綺麗だし
寄生虫は熱で死ぬ

まぁ結局は、
茹でた寄生虫の死骸ごとザリガニ喰ってるワケで

海外から輸入されている魚介類のが寄生虫がもっと多いんだけどな……
正直このザリガニほど安全な食べ物はほとんど出回っていないのが今の世の中

>>217
いや、まだあるだろ。

　　　　http://www.redlobster.jp/

>>780
淡水の寄生虫って海産物のより怖いんじゃなかったっけ？

海外産は中国に限らず
飼育環境が劣悪
魚介類中心の食生活をしていたら分かるが
毒素がかなり溜まりやすい

寄生虫自体は淡水系の方が怖いが
加熱すれば問題ないので飼育環境のほうが重要

そ・・・空揚げ　　ならうまそうだな。

>>782
こういうやつかな、寄生虫は確かにｺ怖いな
ttp://www5d.biglobe.ne.jp/~syokkyo/para1.htm

※虫が苦手な人、お魚解剖画像が苦手な人は踏むべからず

輸出すればいいじゃない。
外国産よりよっぽと安全。

>>775
用水路もいろいろだよ。そこらの汚い用水路を想像しちゃだめだ。

綺麗な水で１週間ぐらい飼育したら。

浦筋の漫画だけかとおもたw

ザリガニはけっこう泥臭い味がするよ

近所の会社で働いてる中国人がよく食ってるよ。
鯉もあわせて、せっかくいるのに何で日本人は食わないんだ？と聞かれる。

うまくても喰いたくないな

臭くなくて菌も虫も心配ないのならちっと喰ってみたいな。

味云々より食中毒が怖い。っていうか、もっとやばい病気満載って感じでとても嫌だが。

おまいら「用水」と「悪水」よ「どぶ」の区別ついてないだろ？

>>775
ちゃんと管理している用水路は生活雑排水は入らないよ
当然農家もドブ水で米作ったりはしない
そこの認識は変えてね

農薬は確かにあるかも知れないけど
寄生虫、雑菌については普通の川にもあるし

http://www.no-bass.net/event7.html

シンポジウム　『日本のガラパゴス』琵琶湖からの発信


【名　　称】シンポジウム『日本のガラパゴス』琵琶湖からの発信
【開 催 日】2007年9月1日（土）13:00−16:00
【場　　所】立教大学池袋キャンパス7号館7102教室
【主　　催】立教大学ウエルネス研究所
【共　　催】全国内水面漁業協同組合連合会
　　　　　　全国ブラックバス防除市民ネットワーク
　　　　　　生物多様性研究会
【参 加 費】無料
【問合わせ】090-1451-4080(立教大学ウエルネス研究所・濁川)

【基調講演】
「『地域地域の生き物』を大事にするということ」
（財）日本生態系協会代表　池谷奉文氏
【現地報告】
「法律ができても、外来魚はちっとも減らへん」
　滋賀県漁業協同組合連合青年会　戸田直弘氏
【トーク】
「どうする琵琶湖の外来魚、どうなる琵琶湖の在来魚」
　滋賀県知事　嘉田由紀子氏
　ジャーナリスト　櫻井よしこ氏
【緊急提言】
「外来魚駆除の『永続的システム』のつくり方」
　アミタ（株）持続可能経済研究所主席研究員　有路昌彦氏

ザリガニを捕まえたら２日位絶食させると臭みが消える

春巻かwww

>>764
食用蛙（ヒキガエル）の餌として、じゃなかったっけ？
そういや「食用蛙」って言葉も聞かなくなったな。。。
鶏ササミみたいで美味いのに。


>>767
いや、おれ埼玉県民。

>>796
だって、どぶの水は川に合流し、合流した川の水を用水にしているんだし。
一部の上流以外の水質なんて、もうグダグダだが。
そもそも、中流域以降の川の生物を喰うなんて恐ろしくてできん。
（つうか、生臭くて食えん）

>>790
鮒も鯉も泥地に住んでるやつは泥臭い
だから清水の生簀にしばらく置く

ザリガニスレ見てたらこんな写真があった

http://img.ownerpet.com/up/2/20070723/00554397_m.jpg
http://img.ownerpet.com/up/2/20070723/00243695_m.jpg

>>803
バルタン星人とメトロン星人の群れみたいだな。

今頃来てこんなこと言うのもなんなんだが、

春巻って俺が最初に言いたかった

>>801
とぶの水は下水処理場へいくでしょ
雨水はそのまま川へいくだろうけど

>>801
それ言ったり海の魚も食べられないぞ

実際に工場の近くで釣った魚を食べる人いないし

>>806
農業廃水はみんな川いきなんだよねえ。

>>807
やっぱ、海と川じゃ濃度差が違うからさあ。
鮎とかはまだしも、鯉とか鮒が怖いよ。
まぁ、ここら辺不味いからいいんだが、最近はシジミが
怖くて食えん。好きなんだが。

>>803ありがとー
とりあえず保存した
もっと日本の情景とくに田舎の風景みたい
元々田舎もんちゃんだからｗ

>>801
農業用用水路の末端は川に行くかも知れないけど、途中は生活廃水入れない
例えば、近くに家やコンビニ作ったとして、排水を用水路に流そうとしても
土地改良組合はOK出さない、OKするとしても雨水程度

ただ、泥や砂はどうしても入り込むし、心ない人が空き缶とか放り投げたりするから
どうしても末端になると汚くはなるけど
少なくとも故意に廃水とか入れてそれを農業用の水につかったりすることはまず無い
中には心ない農協とかあるかも知れないから絶対とは言えないけど、あってもかなり少ない

>>803
やべえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>803
和んだｗ

オレ埼玉南部に住んでるんだけど、
そこまでじゃないけど、近くの用水路に小ぶりなザリーズたちが
わらわらと湧いてた。

>>83
つーか、ザリガニスレって、どこ？

殻剥いてしょうが醤油に漬けて天ぷらにして食ったな。
バケツー杯の殻がしばらく動いているのがグロかった。
旨かったけどね。

>>813

ザリガニのかっこよさは異常
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1171171873/l50

【 (Ｖ)o�o(V) 】 ザリガニ飼育について語るスレ.10
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/aquarium/1178724870/l50

誰か都内のザリガニスポット教えて

元々食用だけど、下水とかのは食わない方が良いな

課長食われちゃうのか。

巨大マッカチンはかっちょいいよね

汚染されてない地域で育ったものなら食べたいけど、その辺にいるザリガニを食うのはちょっと・・・

│　　　　　　　.＼　　　　　.│ 　　海老警報！！ ｜　..／
│　まさに、　　　＼　　　...└―――──―――┘／
│　海老だな（ﾜﾗ　.＼　　　　　....ヽ(´ー｀)ノ 　　　／　　　　海老ｽﾚﾀﾞﾑｰ
..＼＿＿＿＿＿_　　　.＼ 　　　..∧∧∧∧∧　.／　　.∧∧,..,､､.,､,､､..,_　　　　　 　..／i
　　　　　 ＿　＼　|/ 　　..＼　.＜　 　 　 　 　 ＞ 　　（・ω・） :、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´-‐i
　≧ｪｪｴｴｴ＿ﾟ≦　　　 　　..＼＜　　　　 海　＞　　　'､;: ...: ,:. :.､.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'ﾞ ￣ ￣
　　　 ”””>>>>　　　　　　　　 .＜　予 　　老　＞　　　｀"∪∪''`ﾞ ∪∪´´
――――――――――――＜　感　　..ス　＞―――――――――――――――――
　　　　　　　　　　　／￣~＼　 ＜　!!!! 　　.レ　＞i＼　　　...⊂二￣⌒＼,,.､､,∧.,,..∧
　　　　　　　　 　 ／￣~＼　ヽ ＜　 　　　..の　＞　‐:''｀.',:'''´:ﾞ ）＼　 　...（、:. .、;.´Д｀';　 　 .／
　　　　　　　 　 ／￣~＼　　ヽ | 　∨∨∨∨∨　.＼￣￣ ﾞ'‐.／＿＿　　..）.: .:, :... :;..､.'　　_／
　　　　　　　　/￣~＼　　ヽ 　l／　　/　　　　　　　　＼ 　　../／／／　／　`'' 'ﾞ"´　 ⌒￣　／
　　　　　　_／￣~＼　ヽ 　|／　　　/　　　　　　　　　　.＼ / / /／／￣＼　　 　 　|￣￣￣
　　i''""￣/　 　　　 ヽ _l／　　　　/　.∧∧　　 　ミ　ﾄﾞｽｯ.＼../ (／　　　　＼　　　　＼＿＿＿
　　 |　／　/　 　　 /　ｌ ヽ　　　　/　 (　 　,,)┌―─┴┴─..＼　　　　　　　（　　　　　＿＿
　　l,　　 /　　　　/ 　 |　| 　　　./　　/　　　つ.　海老領土..　　＼　　　　　　/　　／￣　/
　　 ヽ,,,x,,_　　　/　　ノ　ヽ 　　/　〜′　/´.└―─┬┬─―─..＼　　　　/　／　　.　/　.／
　　　　　　＼,,　　　　　　 | 　./　　..∪ ∪　　　　　 .││　ε３　　　＼　.／／　　　　（　../
　　　　　　　　~''-─-─- 　/　　　　　　　　　　　 　゛゛'゛'゛ 　　 　　　　..＼／　　　　　　）./

英語でザリガニをcrayfishという。
そこへ、料理を意味するdishとgoogleで複合検索かけると
ザリガニ料理がいろいろ出てくる。
たとえば、以下参照。
ttp://www.trapperarne.com/crayfishdish.jpg
ttp://mdc.mo.gov/nathis/arthopo/crayfish/images/craw34.jpg
ttp://houseandgarden.typepad.com/photos/uncategorized/crayfish_at_weldholms_fisk.jpg
ttp://www.queenslandredclaw.org/IMAGES/dish3.jpg
ttp://saseafood.com/images/crayfish_dish.jpg
ttp://shanghaiist.com/attachments/shang_zat/crawfish.jpg
ttp://en.wikivisual.com/images/8/8d/BoiledCrawdads.jpeg

正しくはマッカチンなの？マッカチーなの？

>>822
いつ見てもザリガニは不味そうだな。

小学生の頃、ノリでザリガニ
食ったやつが深刻な寄生虫
に侵されたよ。

自分もニューオリンズで食べた
美味しいよ
大味のロブスターって感じだ

ザリガニはドブにいるイメージがあるからやだ。

東京のドブ川に生息する唯一の生物。どんな生命力だよ

ををおおおおえええええヲエ！

マッチョメン！

ジストマは熱を加えても死なないだろ

>>825
甘海老だあ
とかアフォなノリで刺身で食ったんだろ？

ちゃんと焼いて食え

ザリガニとか最近みてないなー

>>830
死ぬよ。しっかり火を通せば大丈夫。

こち亀でザリガニはフランス料理で使われるってあったぞ

山形行ってカブト虫獲ってきて仙台で売ろうとマジで思ってる

>>834
GOLDの8月号読んだだろ？

まぁ、オーストラリアなんかはポピュラーな食いモン。
食用で養殖してるらしくて、美味かったよ。
日本のドブのは食べる気しないけど。

４０年も前の話でｽﾏﾝ。東京都足立区西新井に住んでいた漏れの親戚は

　盛んにザリガニを食っていた。漏れ一家がいくと、ご馳走を出すといって
イトコたちがザリガニを釣って、ゆでて食った。釣りのえさは、もち、ざりがにw

エビとザリガニって別もんだよな？
レッドロブスターと寿司屋で食うエビじゃあ、全然味が違うし。
なんつうか、ロブスターは生臭くてやだ。

ベガスで一回食ったけど。
俺はダメだな。臭みがきつくて。
皮むくと、手ににおいついて、それが取れないんだよね。

>>834
エクルヴィスね。

あとはオーストラリアにマロンっていうのがいる。
これは淡水産ロブスターと評されることもあるけど基本的にはザリガニの仲間。
体長30cm、体重2kgに達するものもいて、かなり美味らしく、盛んに養殖されてる。

っつーか、ザリガニの定義をザリガニ下目に属するものとした場合、
ロブスターもザリガニ下目だったりする。実際、ウミザリガニという呼び名もあるしね。

ザリガニを飼う
　　↓
しばらくするとザリガニから
寄生虫がウヨウヨと出てくる


とても食べる気にはならない
まぁエビ系はどれも同じだが



　　

すばらしい活動だと思う

>>838
ロブスターはちゃんとしたやつはうまいよ。

ただ、レッドロブスターは良くない。
あそこいって美味いって思ったことないから、
他の店で食って見るといいと思う。

>>795
区別はついてないよ。で、どう違うの？

子供の頃、ザリガニや沢蟹見ると美味そう！
ｼﾞｭﾙｯて感じだったなぁ。食べなかったけど。
あとワニ園でワニ見て、美味そう！ｼﾞｭﾙｯ
て思ったの憶えてる。ワニの肉は絶対鶏のササミ！と勝手に想像してた。
実際まったく違うらしいけど

ザリガニ食いたいなら、阿寒湖に行け。ホテルが専門料理やってる。

阿寒湖のザリガニなら通販で買える

農薬は昆虫類のような甲殻類に対しての効果を狙ったものだけに
同じ甲殻類のザリガニは感受性が高い
だから田圃から流れる農薬で、ザリガニもかなり被害を受けているようだよ

寄生虫さえ居なければ食ってみたい。

>>844
川＝各級河川
用水＝主として水稲の成育用の水＝基本的に排水の混入は認めない
悪水＝主として生活排水や工場廃水の流路＝基本的に河川直行
どぶ＝生活排水や工場廃水の浄化後の排水先＝悪水路や河川まで直行
下水＝水洗糞尿（地域によっては生活排水も合流）

ニューオリンズに旅行した時食べたザリガニは美味しかった。
クラムチャウダー系のこってりスープや、
ごった煮雑炊のジャンバラヤに入ってて、
普通に海老みたいな食感＆味。
ワニのソーセージも食べたけど、美味だったよ。
どちらも沼地で取れるものだから臭みが強いけど、
スパイス沢山使って調理すれば美味しい。
ただ、ナマズバーガーだけはどう頑張っても食べれなかったｗｗ

>>822
"crayfish"も確かに『ザリガニ』だが、cajunレストランでは"crawfish"でしか見た事ない気がする。
料理としては普通はcrawfishを使うと思われ。　ググるとその違いがよく分かるよ。
動物としてのザリガニと、料理としてのザリガニの違いっぽい。　間違ってたら訂正ヨロ

日本だけでなく，ヨーロッパでもアメリカザリガニが大繁殖して，困っているみたいです．
フランスでは，繁殖地では１ヘクタールあたり２，３トンもいるらしく，
丈夫で攻撃的な上に，地元固有種を滅ぼす菌をもっているということで，
生きたままでの輸送は禁止，漁も厳重に管理されていると，
Wikipediaに書いてあります．
フランス人は，エビは，ザリガニ，伊勢エビ，ロブスターと皆好きですが，
好きこそものの上手なれで，フランスのエビ料理は確かにうまいです．
一方，味は，ヨーロッパザリガニに比べると，アメリカザリガニは，
深みがないということで，なんとしてでも
アメリカザリガニの繁殖を阻止したいようです．

>>846
ウチダザリガニ？

ヽ ￣ﾟ＿￣ﾟ/ これが美味いんだよﾈ

マッカチンは水道水でも余裕で生きるからなwww

食えるとこが少ない。

>>850ダム・河川板住人乙

http://b.u.la/mise/henkan.cgi?url=http://en.wikivisual.com/images/8/8d/BoiledCrawdads.jpeg

こっち見んな

半日に一回水を替えながら、2-3日くらい水道水で飼って泥抜きすると美味しい

>>20ロブスターならいいの？？？

マッカチンって食えるの？

環境省が特定外来生物にしたせいで、勝手に取って喰うのは違法になったのに。
PSE法に匹敵するバカ法律だ。

真っ赤ちんちん

>>862
泥抜きちゃんとすればな
あと生はダメ

茹でる前から真っ赤なﾏｯｶﾁﾝは茹でた蟹みたいで美味そうだ

ヨドバシakibaの1Fに、17時まではカレー屋やってるバーがあるんだが、
そこのカレーのトッピングにザリガニがあった。
すげー小さくてﾜﾛﾀ
味は普通の海老だよね。

子供の時には寄生虫がいるから食べたらいけないって教
育されていたけど、テレビでお笑い芸人（浜口っての）が大
量に揚げて食べているのを見て食べられることをしったな
あ。
農薬の心配がないのなら食べてみたい。

しっかりドロ吐かせないと臭いって聞いたが。

背腸ちゃんと取れよ

伊勢海老感覚

海老を手に　あ！　落ちる１

この発起人ってアレだよな
以前にザリチリと茹でザリ作った人だろ

ザリガニを捕って喰った大崎市田尻ってこんなところ。
そんな汚くなさそうだ

ttp://blogs.yahoo.co.jp/pika46pika/34160332.html

用水路のザリガニは寄生虫より農薬の影響が怖いわけだが。
科学肥料や除草剤はマジ危険。
こればっかりは一度取り込んだら死ぬまで蓄積するし。

下手すればマラカイトグリーンどころの話じゃない。
ザリガニの検査をして、大丈夫だと証明されたなら食ってみたい。

ザリガニってうまいぞ

高校の時、ルイジアナに行って、名物料理だと食べたぞ。ボイルしたのを
スパイシーな香辛料まぶしてたので、臭みも感じず、普通のえび感覚だった。

ロブスターの稚魚だよな＞ざりがに

上海ガニなんかあの泥水で育ったのを食ってるのかね？

ザリガニの威嚇ポーズってかっこいいよな

ttp://www002.upp.so-net.ne.jp/ecofront/hotoke/zukan/pic/amezari_b.jpg
ヽ(`Д´)ﾉ

あまり食う部分ないじゃんザリガニ。
スウェーデンでよく食ったが

在日も食べて減らせないか？　キムチであえれば臭みも消えるだろ。

本場アメリカで食ったことあるけどやっぱり泥くさいよな
でも減らすためという活動なら大賛成盆地

>>883
煮ても焼いても食えません･･･

男にチンコ入れられてアンアン言ってた非処女と

風俗嬢にチンコ舐められてハアハア言ってた素人童貞って

お似合じゃね？この二人なら相手の過去にも文句を言わないだろ

中国に輸出してみてはどうか？
あいつらハオハオ言いながら喜んで食べるだろう

確かにルイジアナ料理（ケイジャンだっけ）はスパイス利かせるな
その辺が臭みを隠す工夫か

>>888
何でもケイジャン料理になる調味料。以前はデパートとかで
よく見かけたし、使ったことある。なぜか、チキンとポ−クに使うと美味しいとあって、
牛肉には薦めてなかった。今も売っているかナァ？
、、、災害の後、フレンチクォーターは復旧したみたいだ。行ってみたいナァ。

泥を吐かせて、火を通せば食えるはず。
問題は味の方だが、ここをクリアすれば結構いけるはず。

>>887
アメリカでは上海ガニ（実は日本のモズクガニの近縁種で淡水に住むカニ）が
五大湖やミシシッピー川上流やらで増えてて外来種として問題になってるんだけど
その分布を見るとなぜかチャイナタウンがある街の近くで多いんだよな

＞小ぶりのかき揚げ丼にしたり、
＞殻付きの空揚げに
油で高温調理してるから対策はしてるんだな

そういえば、ザリガニってエビだっけ？カニだっけ？

消防のときに飼っていたけど不潔で臭かったぞ
あんなものを食べるのか？

濱口が丸揚げして食ってたな

くせぇだろｗ

マッカチン
つ ttp://www.nikkeibp.co.jp/sj/column/o/06/img/img02.jpg

清流で育てれば問題ない。
火を通して食べないとダメだが。

真っ赤ちんちん

から揚げにして喰った経験があるが、不味かった。
採取場所は、どぶ川だから、もう少しきれいな水の中に棲息するものならば、美味いのかもしれんが、
上流の谷川に棲んでいるわけではないので、おおむね不味いと思っていて、間違いないんじゃないか？

これは食えるんかのう？
http://enema.x51.org/x/images2005/funny_creature1.jpg

>>875
今時、体内に蓄積するような農薬が認可されるわけないだろｗ

なんという麻生久美子・・・

農薬や寄生虫が怖いとなると、自分で育てて、それを食べるのが良いかな。

…せっかく育てたかわいい奴を食べるなんて、出来ない！　ジレンマ。

南アルプス天然水で繁殖させてみるか
酒のつまみ永久確保できそうだし

元記事の人は農業用水路のザリガニを駆除するのが目的みたいだけど、
ここまでのレスを見る限り農業用水路のザリガニってなんかヤダ、
きれいな水で育ったザリガニなら食いたいという意見が強いような。

そこの水路自体はけっこう水もきれいという指摘もあったが、
どうも悪いイメージをもたれてしまっているようだ。

一般販売はあきらめて、この会の人が一生食べ続けるしかないかな。

病原菌とかいそうだが大丈夫なのか？

南フランスの方じゃ普通に食材として使われてるらしいよ。
料理の鉄人でも南フランス料理の挑戦者（フランス人）が
坂井氏とザリガニを使った対決をしてた。
ゲストの木村太郎が「エクリビス（フランス語でこういうらしい）、うまいですねえ。最高です。」
って言ってた。勝負は坂井氏の勝ちだったけど。

スカンジナビアじゃ地元産だけじゃ全然たりなくて、
主に消費されてるのは中国やアメリカからの輸入品なんだってさ。

芸能人格付けランキングでイセエビと間違えてる料理人がいたな。

【エビ？】ザリガニ【カニ？】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/toba/1106731400/
ザリガニの調理方法
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1033040482/

マッカチンギザマズス

千葉にいた頃、大型のザリガニはスーパーで普通に売っていた。
当時、「レッドロブスター」というレストランがあったから
日本でも意外と流通していたのだろう。

イセエビより美味いと思う。
味が濃くて筋肉質な身の弾力が良かったｗ

地元だけど、ザリガニが町の起爆剤に認定されたら
町外に転居しようと思う。
ザリガニ町なんて住みたくない(´･ω･｀)

長野県人にとっては超高級料理かも

食った事あるけど異様にしょっぱかったような

>>916
それは単に味付けが濃いだけだろ

ズゴックの唐揚げ食ってる気分になれるかな

100匹のザリガニより、
葡萄海老の寿司を１巻食いたいにゃあ
あと七ヶ浜の肌ガレイもかせでけさいん〜

うちのほうだとマッカチンじゃなくてマッカチだった

ぐばいじょー　みがらごー　みーおまいおー

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたらイケるんじゃね？

>>909
んじゃ日本も輸出すればいいじゃん
バスとかギル食う国ないのかな？

ｵｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｴｯ

アメリカザリガニ食べたことあるけど身は普通にウマイよ。

オマール海老と同じような味だったし。

泥だし十分にすれば美味しいんじゃないの？

今日、暇な農民のじじいから
聞いたんだけど、ブルーギル
もしばらくきれいな水につけて
泥はかしたら、刺身で食うと美味いそうな。
寄生虫は？と聞くと、きれいな水につけて
たら身は細るけどいけるそうな。

宮城って異常だよね。
枝豆とかも、わざわざ潰して食べて、ずんどこ餅とか言うし、
牛の下とか、ホヤとかいう何の内臓だか分からないものも食うし。

こどものとき、大量に捕ったザリガニを食べたくてしょうがなかった。
甲殻類大好き！

親に止められたけど、なんだ食えんじゃん！！

ざりがに
�@淡水産のえびの一種。体長六センチあまり。前の足が非常に太く、はさみになっている。
　　北海道・東北地方の川に住む。 美 味。 肺臓ジストマの第二中間宿主。

�Aアメリカザリガニ。体長約一〇センチ。強大なはさみを持ち、田のあぜなどに穴を掘って住み、
　　稲作に大害を与える。
　　アメリカから持って来られて関東地方を中心にひろがった。えびがに。

リアル浦安鉄筋家族だなｗｗｗ

>>874
DQNがモテるところです。

とうとうザリガニまで食うようになったか・・
ゴキちゃんもそう遠くはないな・・

低農薬の水田で育ったのを背腸取れば食べれるよ

これを徐々に海水に慣らしてゆき、海に生簀を作って養殖すれば意外と食べれるんじゃね？

>>928
ずんどこじゃなかったと思うが・・・
緑あんこと思えば、でもあずきのほうが旨いねｗ

ザリガニはキレイならくってみたい

>>928
ずんだでしょ。
って釣られたか？

>>935
ただの偏見

泥臭くもないし、海老の味だよ

たまに口がザリガニ臭い人っているよね

>>927
聞いてることに答えてねーな、その老人ｗ

>>933
真空パック
中身は白っぽい

ザリガニって煮干で釣るんだよ。

北欧行けば高級食材＞ザリガニ

用水路のザリガニなんて寄生虫が…と言ってる人が多いが、
そんなこと言ってたら、劣悪環境で育てられてる養殖エビなんてもっとひどいぞ。

>>944
てか、イカの寄生虫だって凄いもんだしな・・・

ザリガニなんて、リスクとしては生の豚肉と同程度。
ちゃんと焼いて食う分には何の問題もない。

春巻龍か

三重県の方ではザリガニのことを「ケッタ」って呼ぶらしい。
地方によって色々呼び方あるんだね〜
うちの地元（八王子）はマッカチンだったな。

>>947
マッカチンは赤いザリガニだけを指す言葉のような気がするが・・

父ちゃんが小学生の頃貧乏でお弁当を用意してもらえず
昼休みはザリガニ釣って焼いて食べてたらしい・・・

岡山ではトーチカという・・・意味が分からん

うちの方じゃケッタって言ったら自転車になってしまう

味噌地方ですかね

食用にアメザリ養殖したら儲かるかな

もっと儲かるものがあるぞきっと

>>928
ずんどこ餅って何よ？
ずんだ餅なら知っているけど。

まじでフランス料理に普通にあるからな。ザリガニ料理。
アメリカでも南部のほうのケイジャン料理とかにもあるんだろうな。

結構淡白なえびみたいな感じでおいしいらしいな

http://papyrus-net.com/gairaiseibutu/index.html
ザリガニの食べ方

養殖して新しいビジネスを立ち上げればいいのにね。

アメザリとジャンボタニシを蛋白源として大規模活用して
鎖国しようぜ？

>>959
現実問題として、生産力の高い水田を減農薬化で蛋白源の供給ベースにまで出来るわけで、
食料自給率(米は達成してるんだから、事実上の蛋白源自給問題)の改善には最適だと思うんだがね。

ウナギだって、本来は河川環境の改善で自給力を上げられるはずだし。

>>957
ああ、結構美味そう。

淡水養殖で自給率うんぬんとか将軍様の発想だろ

http://papyrus-net.com/gairaiseibutu/misosiru.html

ザリガニ入りみそ汁

>>957
エクルヴィスってアメリカザリガニじゃなくてウチダザリガニじゃね？

>>962
そのくらい発想できんようじゃ、為政者の資格はそもそもないがな。

ザリガニは小学生時代のオレのメインのおやつ。
学校から帰って用水路でドカ狩りして、
きれいな水の入ったバケツに放り込んで一昼夜ほっとく。
臭み取ったら塩茹でにして、皮剥いてバリバリ。
マヨネーズとかケチャップでもー絶品。
近所の同級生やら妹やらで、獣のように食いまくり。
しばらく経って、俺の町でも農薬使うようになって、
ザリガニは絶滅しちまった。

ｴｰ?

このスレ検索したら、麻生久美子が4回も出てきてﾜﾛﾀ

>>956
うまいよん。おいらフランスで修行してた時、よく作った。
まず、たっぷりのお湯をわかして五右衛門風呂のようにゆで殺す。
でも、死んだ直後に引き上げて氷水につけるんだよ。
ゆですぎずに食べられてうまいっす。
頭を取って殻も取って、それらは炒めてソース・アメリケーヌにする。
簡単だからやってみて。

真っ赤ちんちん

ザリガニといえば思い出すのは
釣ってきたザリガニが翌日には異臭を放ちながら、
共食いで全滅してるのを見てからトラウマになってる。

>>968
そのソースっていうのはどうするの？
いためた油がソースになるってこと？

ザリガニは油が浮いた溝川でも掘でも平気で繁殖する。
あんな汚いもの食うと腹壊すぞ、まじで。

そもそもが食用だったから食えるはずなんだけど
どうもどぶ川にいるイメージがあって駄目だな

>>971
香味野菜と甲殻類の殻を炒めて水またはワインで煮ると味の濃厚なスープになる。
煮詰めて裏ごしすればソースにも。

分かりやすくいうと、甘エビ食べた後の殻を、ネギと一緒に炒めて味噌で煮るとちゃんとスープになるでしょ。
それと同じ理屈。

いきなり黄金伝説の節約生活でよゐこの濱口がザリガニ捕まえて食べてたな
スタジオでもザリガニ料理を食べていたが、エビと大して変らない味だと言っていた

育った環境が清浄であれば立派に
ブランドになると思う。

>>974
なるほど。サンクス。
鶏がらスープみたいなもんかな

平井の方？柳原の方？

てか、ウナギだって食べる前に3日から一週間ぐらい清水に放して泥抜きするわけで。

今は一昔前に比べてホントに川はきれいになってますので、十分食用にはなると思いますよ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070808-00000025-mailo-hok

外来生物法違反：違法ザリガニを飼育・販売　容疑で２８歳経営者を逮捕　／北海道

野生化すると生態系に影響を及ぼすため外来生物法で飼育が禁止されているオーストラ
リア原産のザリガニ「ヤビー」＝写真、札幌手稲署提供＝を販売していたとして、札幌
手稲署は７日、札幌市手稲区富丘２の３、ペットショップ「トロピカル・ジェム」経営
、松谷元気容疑者（２８）を同法違反（飼育などの禁止）容疑で逮捕した。道警生活環
境課によると、同法違反事件は道内初。

調べでは、松谷容疑者は３日午前１１時半ごろ、同店内でヤビーを販売目的で飼育して
いた疑い。
２、３年前に１匹２０００〜３０００円で１０匹仕入れたといい、７万９８００円の値
が付いた１匹が売れ残っていた。体長１４センチで鮮やかな青色。「価値があるので捨
てられなかった」と供述しているという。

同法は０５年６月施行。販売目的で飼育した場合の罰則は３年以下の懲役か３００万円
以下の罰金。ヤビーは０６年２月、飼育が禁止される「特定外来生物」に指定された。
【芳賀竜也】

８月８日朝刊

最終更新:8月8日11時1分

アメリカザリガニってロブスターの事だろ？
大繁殖って恐ろしいな・・・

今まで生きてきて本物のアメリカザリガニを一度も見たことがない私が来ましたよ
超ど田舎に暮らしているため、ニホンザリガニ？っていうのかな、丸みを帯びた小さいザリガニしか見たことがないのさ
アメザリは図鑑とかでしか見たことない。

>>979
生物的な汚染は減ったが、化学的な汚染は、そう簡単に減りそうもなくて心配だ。

>>982
それはすげー恵まれてるんだぜｗｗｗｗｗ

おまいらが食ってるブラックタイガーの養殖池だってこんなもんだぞ。

http://www.ans.kobe-u.ac.jp/nougakubu/news/img/vietnam/28.jpg
http://www.bio-kaken.com/top/DSC02082.JPG

小学校のときに、工業排水が流れ込んでいる用水路に、
ザリガニがスーパー大発生していたんだよ。
もう超デケーのとかいてさ。で、そこは多摩川の近くだったんだけど、
河川敷にゴミが不法投棄されている一角があって、そのゴミを燃やして、
ザリガニを焼いて食べた。うまかったよ。今考えると化学汚染が怖いが

>>30
>>86



＞＞980

>>985
もっと凄い色のテレビで見たな
バスクリンって感じだった

お気に入りのイタリアンの店で、その日のおすすめだというから
ザリガニのピザ喰ったけど、漏れには臭くてまずかった。
きれいな水で特別に養殖したものだと言ってたけど。
初めての店で出されたら、もう二度とそこには行かないな。

背ワタの処理に失敗したかｗ

こんにちは、いつもお世話になっております。琵琶湖を戻す会です。

本年度後半の駆除大会の開始のお知らせです。
http://homepage2.nifty.com/mugituku/2007-09-09/2007-09-09a.html

目　　的 ： 琵琶湖にてブラックバス・ブルーギルなど外来魚の駆除を行う

開 催 日 ： ２００７年９月９日（日）　・・・　雨天決行
時　　間 ： １０：００〜１５：００
※随時参加・随時解散といたします
参 加 費 ： 大人２００円，子供１００円（保険料等の実費）
総合受付 ： 滋賀県草津市志那中湖岸緑地
交　　通 ： JR琵琶湖線草津駅西口から琵琶湖博物館行きバスで22分、終点「琵琶湖博物館前」停留所から琵琶湖沿いに徒歩約20分。
　
駆除方法 ： エサ釣り
持 ち 物 ： 釣り道具（特に釣り竿・魚を入れる容器）は出来るだけ各自でご準備下さい。ただし、餌・仕掛けについては無料でお分けいたします。また若干数ではありますが、竿を無料レンタルいたします。仕掛けを準備出来る方はサンプル図を参考にして下さい。
昼食は各自ご持参下さい。（最寄りのコンビニまで徒歩約15分）
お 願 い ： 会場にゴミ箱はありませんので、必ずゴミは各自でお持ち帰り下さい。
　
主　　　催 ： 琵琶湖を戻す会
協　　力
（順不同） ： 守山漁業協同組合　滋賀県漁業協同組合連合青年会
　
このイベントへの参加資格や事前申し込みの必要は一切ありません。個人での参加や飛び入り参加も大歓迎いたします。会場は足場もよくトイレもありますので、ご家族・ご友人をお誘い合わせの上、大勢でのご参加をお待ちしております。
　

琵琶湖を戻す会は農林水産省及び環境省より特定外来生物防除認定を受けています。
http://homepage2.nifty.com/mugituku/prevention/prevention.html

中国に売る！良いアイデア、旨い料理作ってブランド作ればいける、日本料理は海外では高級だからね、天ぷら、天丼、網焼き、料理考えよう、経済価値生まれるかも、水の綺麗な日本のザリガニ

かにかに

>1
工エｴェｪ(´д｀)ｪェｴエ工

と思ったけど
田舎の綺麗なところなら問題ない・・・のか？

ザリガニ臭い臭い言ってるけど、泥抜きしなけりゃそりゃ臭い。
川魚は泥抜きしておいしく食べるものなのにそのことが
忘れられている。

近所にはもうあまりいなくなったけどな

生態系を壊すって言うけど
既にその生態系そのものが危機何じゃないかと思ってたけど
１０００匹繁殖できる程度の生態系は残ってるんだな

お前ら、まずこの画像を見てみるといいと思います。

ザリガリのナージュ カリフラワーのクリームピュレ添え
画像
http://www.felicimme.net/recipe/zen/images/c23_004.jpg

http://www.felicimme.net/recipe/zen/z004.html

ヤッホーーーー。キリ磐ゲットだずえぃ

1000!

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。