【国際】「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発★10

【ニューヨーク＝長戸雅子】日本の農水省が世界にある和食レストランを「正
しい和食」と認証する新制度の導入を検討していることに、和食ブームが続く
米国のメディアが次々に反応している。ワシントン・ポスト紙が「国粋主義の
復活」と報じれば、ボイス・オブ・アメリカ（ＶＯＡ）は「日本がスシ・ポリ
スを派遣する」と揶揄（やゆ）、巻き寿司の「カリフォルニア・ロール」発祥
の地ではロサンゼルス・タイムズ紙が「論争の火種になる恐れがある」などと
警告し、さながら“日米食文化摩擦”の様相だ。

農水省は認証制度の検討について「食材や調理法が本来の日本食とかけ離れた
料理を提供している日本食レストランが増えているため」と説明。　現在全米
に「日本食」を掲げるレストランは９０００店あり、１０年間で２．５倍に増
加。このうち日本人、日系人がオーナーの店は１０％以下に過ぎず、経営者の
多くが中国、韓国などアジア系の移民という。和食激戦地のニューヨーク市マ
ンハッタン・ミッドタウンにある小さな和食店もそのひとつ。オーナーをはじ
めスタッフは全員中国人で、顧客の９割以上は米国人という。

スタッフの一人は「日本政府の好みに味を合わせても意味はない。レストラン
は地元産業。地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然」と認証制度の意
義に首をかしげる。
（以下略） 関連スレッドは >>2-5 を参照。

- 「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発（Sankei WEB）
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

前スレッド：
【国際】 日本による「正しい和食」認証制度に、米メディア猛反発…中国・韓国人ら経営の"日本食店"ばかりの米★８（実質★9）
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165768867/ （★1 12/10 09:38:43）

関連スレッド（すべてDAT落ち）：
【政治】 "海外で、とんでもない日本食レストラン増加" ちゃんとした日本食店に、認証マーク…日本政府が導入★３
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1162572486/

【日本食認証制度】｢全て日本人向けではやっていけない｣｢水・魚など地域によって違う。日本食もある程度変えなくては｣との声…ブラジル
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1163525595/

【社会】 "ニセジャポ" ウソ日本料理に、抜き打ち検査…パリで「焼き高知」「SAJITAMA」など怪しげな看板★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1163652804/

【国際】"女体盛り、日本の伝統" シカゴの寿司屋、「女体寿司」始める…シカゴ紙報じる★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1131533797/

【国際】 日本料理店の寿司から大腸菌、省政府「寿司を食べる際は注意を」…中国★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1159276300/

【国際】伊農林省、世界のイタリア料理店を格付けへ[08/28]
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1030464056/

こういう料理出したいなら
「韓国料理」とか「アジア料理」とかって看板にすりゃいいのに
http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg

なんで「日本料理」って看板を出したいの？
キムチが日本料理だと思われていいの？
韓国料理って看板出しても、本当に美味しければ客は喜んで来るよね？
この認識間違ってる？
なんで日本料理って看板でキムチを出したいの？
韓国人にはプライドがないの？
韓　国　人　に　は　プ　ラ　イ　ド　が　な　い　の　？

韓　　国　　人　　に　　は　　プ　　ラ　　イ　　ド　　が　　な　　い　　の　　？

>>1
関連スレに「アメリカの日本食レストランのほとんどが統一協会の資金源」が入ってないぞ。

海外のインチキ日本料理店は、名前が面白い

○この記事の要点

　反発しているのは、中韓人オーナー。

市民がウヨを論破する！！！ウヨは絶対モテない！！！ウヨ逃亡！！！
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1157712065/l50

市民がウヨを論破する！！！ウヨは絶対モテない！！！ウヨ逃亡！！！
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1157712065/l50

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>>8にも反発しろよｗ

日本の伝統「女体盛り」の実態
http://2chart.fc2web.com/2chart/pic/nyotaimori.jpg

>>8
息クサッ！

移民の国だから何でもチャンポン

中華料理にエビチリと言うメニューは存在しません
ホイコーローにはキャベツは入りません
カルボナーラにはクリームは入れません
パスタはスパゲッティの別称ではありません
ボンゴレはパスタのメニューではありません
ムニエルにはバターは使いません
天ぷらは日本料理ではありません
懐石料理は江戸時代からあるものではありません

日本人も知らない料理のダウト
こんな状況で他国批判なんて出来るのでしょうか？

そもそも他の国も政府が認証制度やってるわけだが。

もう韓国、中国と戦争するときがきたか・・・・。

日本料理屋で韓国料理出すのはちょっとおかしいと思うｗ

>>12
よう。燃料

毎日ビール3リットルを1年以上つづけてたら今朝から足首が痛い(･∀･)

日本食認定制度を導入されて困るのが誰かを考えれば、
自ずと反対している人間が特定できる。

>>12
そんなにエビチリがいやなら
「中国共産党公認中華料理店」
という認定制度でもつくって
エビチリ出す店には、認定しなきゃいいじゃん。

つまり、おまいの言っている事は

認定制度に賛成

という事だ。

衛生面くらいしっかりしてもらわないと。

中国人に言わせると、日本にある中華料理店のほとんどは、本物の中華料理を出していないそうだ。
日本人の舌に合わせているんだな。
アメリカでも多分同じことなのだろう
アメリカにある日本料理店のほとんどは、本物の日本料理を出していないそうだ。
アメリカの舌に合わせているんだな。

で、中国が日本の中華料理店を選別し認定したら、オマエらどう思うの？
怒らないでいられる？

スレも10までいけば、すでに何度もでているだろう引用を再度しておく。

>「米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか」という韓国系米国人の和食店オーナーの声を紹介している。

>韓国系米国人の和食店オーナー

>>21
いられる

政府がうごくからおかしくなるんだよ。
民間で「日本人が認めない世界の日本食レストラン」とでもして
発行するなりガイドブック作るなりするなら構わないんじゃないの。

>>24
それなら賛成できる

>>21
認定制度に困惑して怒るのは消費者じゃなくてオーナーでしょ
俺もこの案には反対だけど

>>21

962 名前：名無しさん＠七周年[sage] 投稿日：2006/12/11(月) 16:59:59 ID:S4YNlW8a0
>>949
認証されないと経営できないとかだとさすがに過干渉だと思うけど、
「本場の認めた味」というラベルが貼られるだけなら、そういう店に
行きたい時はその店を選ぶという選択肢ができるってだけのことで
あって、客にとっては何のデメリットも無い。

>>17
痛風か？

むしろありがたい

アメリカ人の舌に合わせて韓国料理だすなら、日本料理を名乗るのではなく韓国料理を名乗れってこった。

なぜ反対するんですかね？
正しい日本食を食えれば中毒にもならないんですよ？
寿司のネタにもならない魚が出されて中毒になってもかまわないの？
日本食を守るうんぬんじゃなくて消費者を守る目的もあると思うんですがね

正しいアメリカ料理なんて認証したくてもできないからな

>>21
本場の中華が食べられるから歓迎だよ。
「本場の中華」が日本に受け入れられるかは別として。

…で？

>>21
ちゃんとした中華料理を食べることができるようになるので大賛成

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86

「正しい和食」というのも語弊があるんだろうが
要はここで挙げられてるような
米料理、汁物、刺身、漬物…といった物なんだろうよ。

＞日本料理とは認めがたいが、日本独自の料理法で作られるもの。
として挙げられてる、洋食の類をどうするかだな。


まあでも、キムチとかビビンパとかクッパとかは
日本料理じゃないのは間違いない。

ってこれは韓国人が言うべきセリフなんじゃないのかね。
そこんとこどうなの韓国人。

>>21

中国や韓国に認定されたら営業妨害だから
お店の人は困るよなｗ

【ザパニーズ】芸者ハウスＣＤリリースパーティー女体盛りで祝う
Dolce & Geisha House CD Release Party
http://www.wireimage.com/GalleryListing.asp?navtyp=GLS=1=4=49=241938&str=&styp=&sfld=&nbc1=1&sortval=3a&PageNum=2
ハリウッドセレブ御用達店として有名な、ハリウッドにあるクラブ＆日本食レストランで有名なゲイシャ・ハウス・ハリウッドが、
この度クラブＭｉｘＣＤをリリースする事になり、ハリウッドセレブや女体盛りで盛大に祝った！

Geisha House Hollywood　ゲイシャハウス・ハリウッド公式ＨＰ
http://www.geishahousehollywood.com/

LONNIE MOORE - Owner　オーナー　ローニー・ムーア
http://www.geishahousehollywood.com/bio.htm

GENICHI MIZOGUCHI ？ Executive Chef
女体盛りを作った料理長：東京出身のゲンイチ・ミゾグチ　
学校法人食糧学院 東京調理師専門学校卒
Genichi “Gen” Mizoguchi, was born into an historic legacy of famous Japanese Sushi Chefs,
where he worked in both his father and grandfather’s sushi restaurants in Tokyo.
Chef Gen has a remarkable career and expertise in traditional Japanese cuisine, both in kaiseki and sushi.
At the Tokyo Cookery Academy, he was awarded Bronze Prize for excellent work at the prestigious school for the culinary arts.
Two years ago he moved to the San Francisco Bay area to be a chef at the popular Hiro’s Restaurant in Petaluma.
However, he left after one year because he was offered the Executive Chef position for Tokyo restaurateur, Koji Imai’s first stateside restaurant,
Megu in the Tribeca section of New York City. Chef Gen is also a certified chef with certificate to handle, prepare and serve the mysterious,
and possibly poisonous, fugu (blowfish.

ここにお宅の学校では女体盛りを教えるんですかと聞いてみる？

＞At the Tokyo Cookery Academy,

Tokyo Cookery Academy　学校法人食糧学院 東京調理師専門学校
http://www.tokyocook.ac.jp/

>>21
注意：このコピペは1スレの頃から何度も定期的にコピペされてます

>>35
確かに、韓国料理であるはずのものを日本料理の看板を出す店で売っている
のだから「起源捏造ニダ！」と反発すべきだよな。

猛反発するなら、アメリカの歴史と文化のなさをおしえて差し上げればいいだけだろ
産経も地に落ちたな
上海支局とやらの開局で

【統一教会】「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン[4/14]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

伝統的日本料理
新しい日本料理
日本料理みたいなもの

>>35
ご都合主義なんだから完全に認知されてしまったら
韓国料理を日本料理ということにして普及させた日本人は悪
って理屈を言うと思う

>42
追加：

誰がどうみても韓国料理

まあ、その国々の味に合わせることは構わないんだが、
料理人が中国人や韓国人ということが気に入らない。
日本人じゃなければ日本で料理を勉強したアメリカ人がやれよ。
特定アジアに日本の名前を名乗られるのは少し嫌悪感があるな。

アメリカ人は日本に沢山いるから、韓国の日本料理を出されたとこで、すぐにバレるぞ。

>>35
奴らは金のためならなんでもする。
自国の文化だって平気で貶めるぞ。
それで実際に自分に被害が帰ってくる頃には「日本のせい」と言うだけ。

また変な利権を生みそうな話だな

>>45
いや、真面目に日本料理を勉強したなら、特ア人でもいいんだよ。
てか、何国人でもいいんだよ。
ただ、特ア人のほぼ全てが日本料理を理解しないまま
日本料理を名乗りたがるのが、問題なんだよ。

ゆっとくけど日本のカレーはインド料理じゃなくてイギリス料理なんだからね！

>>12
の言ってることって、この制度に賛成ってことだよな？結局。

これで向こうにいってやばい和食の店と日本にありそうな店を区別できるんですね

>>50
あれか、女子高生のセーラー服が、水兵服じゃなくて子供服からの派生みたいなものかｗ

>>49
特定アジア人だな君は。
日本人としては特定アジアに日本の技術を盗まれるのは忍びない。
ただ、アメリカで日本料理をやりたいならば日本人かアメリカ人
がやってくれるのがいいと思うのだ。
料理人のチェックだな。下っ端（皿洗いや野菜きり）なら韓国や中国人がいても構わないけど、
オーナーやシェフが特定アジア人はいやなのだ。

>>999
日本でもまれだろ鯉刺身なんて
基本は海魚、まして似非日本料理店じゃどんな魚食わされるかわからんよ

>>21
いられる。何回同じことを聞くんだ？

というかふと気づいた。
お前ら例えば、アメリカの和食店にいって料理頼んだら、


「プデチゲ」がでたらどうするよ。


そういう食文化の連中が作るんだから、しかも改悪を「アレンジ」と
言い張る連中だからありえる話だぜ？

やっぱりまぐろだよな

>52
そそ。でヤヴァイ和食風の物体を出す香具師等が騒いでいる、という構図。

>>12
天ぷらって南蛮から来たんだっけ？
現在の日本の天ぷらと似ても似つかないものだった気がするが。
カレーとか、パスタ以上に違ってた気がする。

だから日本料理でもいいんじゃね？

てんぷらは日本料理として通っているな

猛反発に猛反発

テンプラってオランダじゃねーの？

結局、中身が韓国料理なら、素直に韓国料理屋を名乗れば良いのに、

なぜかJapanese Korean Restaurantなどと名前だけ日本というものを
利用して商売しようという、浅ましい考えの韓国人がアメリカに多すぎる
からこうなるんだよ。自業自得。

>>55
そうか、私はたまに鯉の刺身を食べてたのでよくある食べ物だと思ってたが違うのか。
臭みを消すために酢味噌使ってるんだけど。
地方の違いかね。あと、鳥刺なんてのもあるね。ニワトリの刺身。これは、ニンニク醤油で食べるのが普通だと思う。

てんぷらはポルトガルの予感

>>64
つまり、韓国人は韓国独自の文化自体を否定しているって事だなｗｗ

>>64
せめてアジア無国籍料理とかならマシなのにねぇ。
日本料理と名乗ることで客単価が上がるとか、
韓国料理と名乗ることで客が遠のくとか、
そういう事情があるんだろうな。

鯉の刺身は食えるけど
鯉こくはちとつらいな

カリフォルニアロールを出すすし屋は認定とおるのか？
日本にいない現地の魚を使ったら？

新聞記事に載っている「中国が猛反発している」「中国が注視している」
という感じの見出しはほぼ無意味。猛反発って、実際何をしたの？ときかれると
実は何もしてない。

>>67
<丶｀∀´> 全部ウリナラ起源だから問題ないニダ！
<丶｀∀´> 日本が朴ったニダ！

>>65
寄生虫や細菌の問題があるから、淡水魚を生で食べるケースは少ない気が
あっても要注意で

>>60つけるものも麺つゆや醤油、塩だしな。
たまにマヨネーズつける人もいるが・・・
料理に限らず洋ものは、江戸以前に入ってきたものほど日本化してる。

>>65
鯉はそんなに一般的では無いと思うよ
鮭は淡水と言って良いのかどうか解らないが一般的だと思う
鶏刺しはササミしか食わないよね？

鯉ってのは江戸文化なんじゃね？
ちなみに俺は年に一回くらい
柴又の近くの料亭で鯉を食べてる

>>73
確かに、鯉以外は聞かないから生ではあまり食べないだろうな。

>>54
特ア人と思われるなら、それでもいいけど。
特ア人に技術を盗まれるのに我慢ならんって気持ちは理解できる。
ただ、ちゃんと「日本の技術」を「日本のもの」として広めるならば、
何人でもいいと思うのね。
特定の人種に特定の技術習得を制限することは、問題があると思う。

自分が嫌なのは、特ア人が「日本料理を習得すること」ではなくて
特ア人が「日本料理として勝手な食べ物を広めること」なんだわ。
でもって特ア人は、後者がほとんどなので許せん。てのが自論。

>>54
お前さぁ、
じゃあフランスで20年修行してきた三ツ星フレンチレストランの日本人シェフとかは何なの？
だいたい核ならともかく、料理の話でアメリカ人は良くて特亜はダメって。
お前おかしいって。

日本政府馬鹿杉。こんなのアメリカ人がより旨い料理と日本の文化に触れあえるようにするため消費者保護の一貫とかプロパガンダをもっとすれば批判なんてでてこねえ。例え馬鹿チョン和食の駆逐が目的だとしても大義名分で押し切れや

>>65
こちらは東海地方だが、鶏の刺身も部位によってタレが違ったりするよ。
私が三河地鶏を食べる店だと、笹身の霜降りは生姜醤油、胸肉のタタキ
はポン酢＋柚子胡椒、レバ刺しはゴマ油＋塩だったりする。

フランスやイタリアの認証制度にはなぜ反発しないのか
これは明らかな日本差別だ

>>67
その通り。自分の国の文化に自信を持たないのは問題だし、ましてや
ふだんあれだけ嫌っている隣国の名前を使って商売するなんて、とても
理解できない感覚だ。　これはまぎれもなく”うそ”をついて商売しているわけで。

日本に定着したものは日本料理ってことでいいよ
刺身だって元々は朝鮮から渡ってきた食文化だしね

>>84
燃料、乙。

かっ○寿司では平気でハンバーグが乗ったものが
回ってくるんだがあれは間違いなく日本料理の認定がとれんな
ってまず日本国内で日本料理の認定をやってみれば無理が
あるかどうかわかるんじゃね

>>72
猛反発しているかの国系の人は、
こういうお決まりを言うから、もう笑うしかないんだよな。

>>32
やたら量ばかり多いガラクタみたいな食い物ばっかりだものなｗ

>>86
なんじゃそりゃ
そんなのあるのかよｗ

>>57への反応がないのに慄然。

「プデチゲ」はこんな料理だ。
http://www.geocities.jp/ktanimichi/world/seoul3.htm

100歩譲って考えると、正しい、っていう言い方がいかんのかもしれんね。
日本で食べられてる和食、とか、伝統的な和食って認定にしたらいいんじゃね。

もうﾁｮﾝ駆逐って言っちまえ
メディアもその方が納得する

＞＞「日本政府の好みに味を合わせても意味はない
味じゃなくて食材や調理法なのに理解しないまま反発してるな

>>90
プデチゲの知名度が低いだけのことでは(^_^;
ウリも知らなかったニダ。

>>46
大多数のアメリカ人は日本に来たことが無くアメリカ国内で
韓国人や中国人の作った偽者日本食を本物と勘違いしているから
問題なんでしょう？

>>21の煽りじゃないけど日本人が中華料理を日本国内でしか食べた事の無い人が
多いのと一緒だと思う。

天ぷらみたいにアレンジしまくったものをオランダ料理と言うことこそ
カルフォルニア巻やチャンジャ巻を日本料理というのと同じだと思うが。

どうせ庶民には関係のない、超高級な日本料理屋が数軒認定されて終りみたいな感じだろうなｗ
官僚とかが行くようなね。おまいらが騒いでも関係ない話だろうなｗ

そうか？
中国人は日本のラーメンはうまいって言ってるぞ

>>98
確かに、評判イイw

>>32
クラムチャウダーがあるジャマイカ

米のチャイナタウンのＮＯＯＤＬＥ　ＳＯＵＰとか
日本の旨いラーメンとは比較にならないほどまずいよ。

他の国もosumitukiを行えばいいのに
その国の伝統的な食事かどうか判断出来るのは
消費者にとってメリットだと思うけど、どっちの味が
好きかは本人が選べばいいんだし

>>82
フランスは自国文化に対する気合いがちがう。なんかフォアグラにいちゃもんつけらるたときに「もはや芸術まで高められた、我々の食習慣を外国からとやかくいわれる筋合いはない」とこたえていた。携帯からでソースなくてすまん

クラムチャウダーって
ボストンの人以外も飲むの？

>>95
つーか、オマイラが白人が何処の人間だか見た目で区別がつかないと同じで、
白人にアジア人の区別が付かないの良い事に、
日本人がやってると客に思い込ませてやってる部分にも問題がある。


I ordered something and it really was awful, so I did actually send it back.
To apologize, they gave me a free sushi roll, which was even worse than what I had ordered.

I found out that the owner had nothing to do with Japan, neither did the chefs or anybody there.
But the people in the neighborhood loved the place and loved the food, so what's wrong with that?


http://marketplace.publicradio.org/shows/2006/12/07/PM200612077.html

最大の問題はなー。日本料理はナマモノを扱う機会が多いってこと。
刺身作ったことも無い非日本人シェフが、テキトーな寿司作って食中毒出したら
日本料理のイメージ悪くなるじゃん。その予防に何らかの手は打たなきゃ。

>>101
え？そうだった？　俺が行ったＳＦのチャイナタウンのは、
日本のラーメンとはまた違った風味で、澄んだスープが
それなりに良かったぞ。
まあ、店によってずいぶん違うんだろうけどな。

>>104
港町なら普通にある

>>106
それはその国の保健所の仕事じゃないかと・・

食材や調理法まで規定してしまうから反発食うんだろ。
逆に「てんぷらや刺身は日本発祥の食文化ではないだろ」と揚げ足をとられる格好になりかねん。
肉料理もすべてNGなのか？

そうなると日本料理認証のガイドラインを甘くするしかないな。
キムチや焼肉なども日本に浸透した料理なんだから、和食ということで問題ない。

もっと細かいランク付けして欲しい。

★★★★★　　　日本料理そのままでとても美味しい！

▲　　　　　　　日本料理だけど、美味しくない。

×　　　　　　　日本料理と韓国料理、中国料理が混ざってます。

×××　　　　　日本料理とはかけはなれた糞マズッ料理です。腹壊します。

>>108
へー
なんかフロリダとかLAはそういうイメージないね
サンフランシスコはありそうだけど

そういえば南米でさ、インスタントラーメンを土産に買おうと思ったら（ウケ狙い）
「日本製の方が美味いから、やめておけ！」って言われたよ。
ちょっと複雑な気持ちだったw

とりあえず、スシ・ポリスってネーミングは面白いのでいただいとけ

反対してる奴等は要するに、今まで自分の店が大手を振って「日本食レストランです」って騙ってきたのが出来なくなるのを危惧してるんだろ
根本的な勘違いだ
日本政府が「ちゃんとした日本食を出すお店です」って認定するだけであって、お前等の店のもの全てを否定する訳じゃ無い

ミシュランが良くて何でこれが駄目なんだよｗｗｗｗｗｗ

>>110
刺身は日本発祥を名乗って問題ないと思うがね。
日本だけのものではない（同時多発的にあちこちの地域で登場しても
おかしくない）料理だとは思うけど。

>>107
どの店？こんど行ってみる。

不味くて不衛生なモノを「日本食」としてお客様に出していることが問題なんだろ。
しかも修行どころか日本食を食べたこともないやつが作っているし。

つうか、認定されたものとそうでないもので
たのしみゃあいいだけの話じゃん
まずければ淘汰されるだけ
別に認定されないものを潰すといっていないわけだろう？

もうパート10？
このスレの伸びを見ると日本人は食関係だけは本気で怒るってのは本当だなw

>>109
客の側から見たらさ、この認定証もらった店なら変なものは出さないだろう、
って目安にはなるじゃない。
こういう制度必要だと思うよ。

>>109
チョンとチャンコロの経営する日本食屋は頻繁に営業停止になってるよ、
一般人にそう言う店がチョンの店だとは分らないので、
日本食全体のイメージの悪化に繋がってるり大迷惑。

時間警察に頼んで、「剣道は韓国発祥」「活花の起源は韓国」ではないことを確認してもらおう。

>>120
どうやっても日本人が怒らない、とやっている各国人が、
「こうなったら核しかない」
「いや、もうそれはやった」
というオチがつくジョークの改変で、
「大変だ！万博会場に弁当が持ち込めないと、日本人が怒っているぞ！」
「「「なんだってーーーーっ！？」」」
というオチになっているのを見たことがあるｗ

俺もスシポリスに就職したい

身分は公務員で
アメリカの都市を巡って
スシ食ってるだけだろ？

あっでも不味い店も食わなきゃいけないのか　＞＜

国内にも変な日本料理店が増えてるからなぁ。
在日や帰化人の店が多いが。
最近よくテレビで紹介される秋葉原のマグロ丼の店あるだろ。
マグロの切身が丼からはみだしてる店ね。
あれは、日本の美的感覚からすると
下品だなぁ野蛮だなって感じる人が多いと思うが、
あそこも実は、隣の朝鮮料理店の経営者が併設で商売してるんだよな。
朝鮮料理って、器からはみだすくらいにぐっちゃり盛るのを好むが、それを本来上品なはずの日本料理に持ち込んだわけだ。。。やれやれ
俺たち本当の日本人が正しい歴史と文化を理解して護っていかないとな。

>>125
食中毒で死ぬかも知れませんよ。

>>110
一定以上のレベルものを日本として認めるだけの話でしょ。
自ら日本食と名乗ることを禁止しているわけではないよ。

「お墨付き」を与えるだけ。

>>125
韓国系の店が作ってる、腹壊しそうなエセ日本料理を毎日食うのは
結構な激務だと思うぞ。

もう勝手にやれってほっときゃいいじゃん
本物を食いたい奴だけ日本にこい
それを日本料理だと思うなら勝手に思ってろ

>>127
>>129
やっぱやめた
俺胃腸弱いから

>>122
そうだな、「料理目当てに日本旅行にいってみようか」、って客は減る

日本でも「正しい韓国料理を出している店」と韓国政府が認定してくれると有り難い。
そういう店は避けて通れるからな。

日本の調理師免許を英語でも発行するとかして、店内に表示するとかじゃダメなのか？

>>131
そのほうが良いよ。　あまり関係ないかもしれんけど、産婦人科の友人がもう毎日マンコ見るのはいやだってｗちょっと類似ケースかな。

アメ公は頭がおかしくなったのか
元からおかしかったのか

>>125
しかも食中毒の危険度高いから保険もつかないよｗ

日本食とうたっている以上、日本が三ツ星を与えようと与えまいと日本の勝手ｗ

>>125
キムチ巻きとかアボガド巻きとかホンタク巻き
を食べたいならどうぞ

つか、何で怒るのか全然わからん。

確か、日本のイタリア大使館かどっかも基準を設けて「イタリア料理認定」みたいなの、
日本のイタリアンレストランに出してたと思うんだが。話題にも問題にもなっとらんぞ。
日本のピザ屋やスパゲティー屋が激怒したか？

別に認定されなかったからと言って何かの価値が落ちるわけでもあるまい
日本食じゃないなら日本食じゃないって言えばｲｲﾝﾀﾞﾖ！

問題は実行してもちゃんと公正な目で見れるかどうかだ
相変わらず役所仕事で特亜オーナー優遇だったりしてな

日本の農水省から認証を受ける特ア人の店が出てくるかどうか。
つまり日本料理という厳しい世界に本気で飛び込むようなやつが居るのか、と。

神田にある某回転寿司は中東のお兄さんが
握ってたんだが、あれもいかんなｗ
って国内でも認証が取れる店があるのかとｗ
食材はほとんど輸入だし

認定されなかったとしても、別に何の不利益をこうむるわけでもない。
自信が有るならそのまま商売していれば良いものを、なぜ騒ぐの？韓国系エセ日本料理屋ｗ

　　　正しい和食を云々たぁ、何様のつもりなんだ。
　　　コレを正論とするなら、日本国内のピザ、カレーライスとかは、
　　　どーすんだよ。

>>140
「日本がやる」というのが気にくわないのだと思われる
特にｼﾅｰ、ﾁｮﾝ、ｱﾒ公辺り

×「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発
○「正しい和食」認証制度に在米朝鮮系猛反発

>>141
ニセ日本食と簡単に見破られては困る！
というのが本音だろうねー。

放置しといて、起源は全部日本ﾆﾀﾞっていうときゃいいのにｗ

>>146
別にイタリアのピザやインドのカレーと同じものだとは思ってる人おらんでそ。

>>146
別に日本国内のピザやカレーをすべて認定しない、といってもらっても構わないよ。
それで気がすんだかい？

>>132
一応>>122のソース出しておくよ、
ＬＡの保健所、腐った物を出したり、店の中が不衛生で営業停止になるのは、
チョンとチャンコロの経営する店ばかり、
こいつら発展途上国人だから、衛生管理とかをする認識０なんだろ？


http://www.co.orange.nc.us/envhlth/inspections/einspect.asp
http://www.lapublichealth.org/phcommon/public/eh/closure/restall1.cfm
Food Facility Closure List　Los Angeles County Department of Health Services

まあ普通の人はアメリカいって和食くう機会なんて、一生の間で何回もねえし、そのうえエセチョン和食屋にだまされる事もさらに少なるからどうでもいいわな。

「おせち」料理のパンプ見ていたら、日本のおせち　と　中華おせち　が載っていた

やっぱり、その土地の人達が「美味しい」と感じるのなら「中華おせち」と同じようにその存在は「あり」
じゃないのかなー

日本の中華料理屋も日本人がやってるしインド料理屋をスリランカ人がやってたりするんだから
アメリカの日本料理屋を朝鮮人や中国人がやっててもかまわないだろ。

ワシントン・タイムズ (The Washington Times) は、「統一教会」（世界基督教統一神霊協会）系のアメリカの日刊新聞。
ワシントンDCに本部がある。発行部数は2005年3月31日現在、103017部で、『ワシントン・ポスト』紙（751871部）の約7分の1程度である。

>>152
カレーやピザの名称を使うなと言われ可燃

なんだ和食って
世界三大料理にも入れないうんこの癖に
生意気な事抜かすな

>>146
だから、日本国内で「イタリア料理認定」「インド料理認定」やったって、
何にも問題にもならないって言っとるだろーが。

たしか、日本のキムチは発酵させたものじゃないからキムチじゃない。
って話題があったと思うが、その時、日本のキムチメーカーが怒ったか？
怒っとらんだろーが。

カリフォルニア巻きは、ちゃんとした修行を受けた日本人の寿司職人が考案したもの。

>>155
だからアリでいいじゃん

>>145
まさに”日本食”という名前に乗っかって商売してるっていう証左だよなｗ
自ら白状してる

「・・だがマヌケは見つかったようだぜ！」

>>158
言った所でそんなことは法的に不可能　一般名詞は独占できない

とにかく中、韓の日本料理屋にがんばってもらって
寿司と刺身はヤバイ食べ物という認識を世界に広めてもらいたい。
でないとマグロが食べられなくなっちゃう。＞＜

>>146
まあ、「ルーツ国」が認定をしたければどうぞご自由に、だね。和製ピザもカレーも
すっかり市民権を得た料理だからびくともしないだろ。

反面、今度のこれは「あのゴマ油でべたべたした海苔巻きは日本料理じゃない
らしいぞ」と初めて気付くアメリカ人がかなり出そうで面白いw

>>147
多分巨代理権を失って一番困る
こいつらの工作活動だと思う。


【統一教会】「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン[4/14]
寿司が統一教会の資金源
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

Americans' growing appetite for sushi helps controversial church
http://www.tmcnet.com/usubmit/2006/04/13/1569418.htm

Rev. Moon: The sushi king?
http://blogs.usatoday.com/ondeadline/2006/04/rev_moon_the_su.html

そういえば、アメリカ行った時、
「ピザは世界に誇れるアメリカ料理だ！」ってアメリカ人が言ってた。

>>126
まぐろ亭？鮪DON家？どっち？

>>158
別に日本食レストランという”看板を下ろせ”とは言ってないじゃん
お墨付きを”与える”だけよ

>>146
日本風ピザ、日本風カレー。
これでFAじゃないかい？

今でも本場のピザとかカレーの違いを知らない人の方が少ないでしょ。

>>158
それならそれで良いんじゃない？　トルコがソープランドになったようにｗ

>>154
アメリカ人は毎日そのリスクにさらされているんだが。

>>159
三大料理に入るたった三つと比べても、世界にはいろんな料理があるし、むしろ
そっちの方が圧倒的にバラエティ豊か。その中にどれだけのうまい料理が含まれているか知らんのか。

>>170
日本食がアメリカで根付いているならともかく、黎明期にそんなことをしたら
お墨付きのない店に対する弾圧だろ。

>>155
「中華おせち」は、中華と名乗っているし、それをセールスポイントにすらしている。
中華を名乗っていて中身が日本料理のままだったらサギだと思うけどね。

すごく気になるのだが・・・

認定受けなくても、その店の料理が本当に美味ければ、問題ないのでは？

今問題になるのは
トム　　「ジョン！メシ喰いに行こうぜ！」
ジョン　「良いけど何処行くんだい？」
トム　　「日本料理　プサンに行こうぜ」
ジョン　「あそこ不味いじゃん」
トム　　「何言ってんだ日本食はヘルシーなんだよ、あの味が日本食なんだよ」
ジョン　「日本食って不味いんだな」

アメリカの寿司は、
ワサビの代わりにチョコが入ってて、
卵焼きの代わりにチーズが乗ってたり、
ガリの代わりにフライドポテトがついてたり、
あがりの代わりにコーラが出る。

>>146
日本のピザとかカレーライスはどうなる云々言ってるがな、外国の日本料理に対する認識って相当なものだぞ
イギリスに行った時本で見たが鮭の塩焼きをどう勘違いしたか知らんが
鮭のワイン蒸しとかってあって、解説が日本の朝食の定番メニューとかあって爆笑しそうになった

それくらい外国の勘違いは甚だしいんだよ、タコスケ

>>176 何か、文字読むだけで気持ち悪くなってきた。

激戦区のニューヨークなんかだとな、
日本人が経営してる本物の高級日本料理店のそばに、
そっくりな名前の偽日本料理店を出して、ぼったくる店も出てるんだよ。
もちろんそういう店は材料費や人件費をケチった粗悪店。とくに酷いのは不衛生な点。
そういう店のせいで評判が悪くなって、真面目に頑張っていた日本人の店が閉店に追い込まれたケースすら起きてる。
日本国内にある、日本向けにアレンジされたイタ飯屋とは訳が違うんだよ。
彼等のやり方は本当に酷い。
コリアンやチャイニーズは
日本人の常識では思いもつかんようなことを平気でやってくる。
だからこそ、認定制度が必要になった。

反対してる奴って海外旅行したことないんだろうか？
海外に行って日本料理屋に入ってゲロマズだったときの
憤りややるせなさは体験した者にしか分からない。

極東の島国の評価なにの、そんなに恐れる事でも無いだろうに
海原雄山は架空の人物なんだぞ

ベッラ・ピッツァ・ナポレターナ（真のナポリピザ協会）の看板って最近よく見る
マルゲリータとマリナーラがちゃんと焼けないと認定を貰えないらしい
あれもナショナリズムだからイタリア大使館に抗議しないとなｗ

中華おせちだけど、　ホントはそうじゃないのに、本場中国と同じ味の
中華おせちといったらまずいけど、中華風おせちというのなら問題ないのでは？

看板に日本料理と書いておいて、韓国料理を出すアメリカの韓国系エセ日本料理屋の
あくどさと比べたら可愛いもんだ。

>>173
「黎明期」だからこそ、エセ和食で誤ったイメージが定着してしまわないように
することが大事なんだよ。

>>179
特定の民族に対する圧力を、他の国で行わないでください
内政干渉もはなはだしい

>>173
また弾圧ニダ、謝罪と賠償をですかｗ

チョンとチャンコロはあくどすぎる
最悪だな

>>185
経営者が何人だろうと、認証制度の対象じゃないかね？
合格しそうもない店の割合が多いのは何人だかわかんないけど。

>>179
そうそう！彼らのやる事は本当にあくどい。海外に住んだり、旅行でも
1週間ぐらいすれば分かるよ。

あぁ、あれだ、ブリジストンが勝手に評価するなら良いんじゃね？

誇り高い韓国人は、どうして世界最高の韓国料理で勝負せんのだ？

今、認証制度を導入しなければ、数年後には日本料理のイメージはガタ落ちになるだろうね。
「生魚はやはり危険」
「見た目が汚い」
「マズイ」
「キムチをよく使う料理」
など。

ミニスカスシポリスならいいんじゃないの

>>183
まあ、日本の中華はそもそも、日本人の好みを考えて華僑が作り上げてきたもんだから。
日本人が「あくどく」「中華なんてこんなもんだろ」と思っていい加減やってきた、というわけ
ではない。

どっちがあくどい、じゃなくて、そもそも日本の中華料理にあんたの言うような「あくどさ」は
ない。

>>183

＞やっぱり、その土地の人達が「美味しい」と感じるのなら「中華おせち」と同じようにその存在は「あり」
＞じゃないのかなー

相変わらず屁理屈がおおいな。朝鮮系は。日本おせちとして中華をだしてるわけじゃなく
中華風おせちとして名乗ってるだろ。その場合。
アメリカでやりたきゃ日本風中華料理という店でもだせばいいんだよ。それで客が来ればいいだろ？
そのかわり認定をもらえないけどな。

まぁアメリカは歴史が浅いからなぁ
正直羨ましいんだろうよ

日本だって日本人のバイトがイタ飯作ってんじゃん

>>191
勝負しましたが、アメリカ人に無視されました。

>>184
元々が雑多なお国柄なのだから、食文化もそれに伴って変化してゆくのは当然の成り行き。
「アメリカに於ける日本食のイメージ」はアメリカで日本食を作る者と食す者が作っていくものだ。
カレーがアレンジされて、インド人が怒ったかね。

>>191
勝負しようとしたら、どっかの競技会で持ち込み禁止になったんじゃなかったけ？＜キムチ

>>193
PowerRangers the Sushi Force なんてどうだｗ

日本人、日系人がオーナーの店は１０％以下に過ぎず、経営者の
多くが中国、韓国などアジア系の移民という。

チョソ必死だなｗｗｗｗ

>>191
>>198
何ソレ？
詳細きぼん

>199
だからアレンジすればいいだろう．
日本人がククレカレーは本場のインド料理だとか言ったか？

キムチは爆発物だからな
危険

>>204
だから、農水省が認定するなんてことがおかしいんだよ。
日本人のダブルスタンダードはいつものことだが・・やれやれ。

奴らは基本的に肉・魚介(高級)が食えなければ美味しいとは思わないはず！！！
だから地道に出しをとったお吸い物やら鍋やら煮物といったものをシミジミ味わうことなんてないだろうな。

日本人の作る和食よりも、韓国人の作る創作和食の方が好まれてるって事だろ

>>206
日本が嫌いなら帰れよ

>>199
だから、それは日本人が食べる日本食とはまったく関係ない料理。
日本料理というお墨付きもらえないからと言って文句
言う奴らがおかしいのは明白。

>>206
君が言ってることは
>刺身だって元々は朝鮮から渡ってきた食文化だしね
この時点ですでに説得力が無いんだが。

とりあえずフランスは批判的

フランスがキムチを「有毒食品」に認定
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/31/20050531000073.html
フランスがまた言い掛かり「宇宙船でキムチ食べるな！」
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/10/18/20061018000074.html

>>199
>カレーがアレンジされて、インド人が怒ったかね。 

日本以外の国へ行って日本風カレーを出して「インド料理店」を標榜してる日本人が
ゴマンといたらどうなる？

そういう問題だよ。ずれてるぞ。

日本の中華料理屋のほとんどは偽物アルヨ！

「日本が嫌い」「我が国万歳」と公言して憚らないのに
「日本食」の看板掲げてソフルフードのキムチを日本食として出すダブルスタンダードな民族

「アラビアンナポリタン中華キムチ風味」ってのは名前だけで詐欺になる？

>>210
お墨付きという名のもとに、特定の民族を弾圧しようとする行為だな。

駅前の中華屋と本格中華料理が違うことぐらい誰でも知ってる
街のカレー屋と本物のインドカレーが違うことぐらい常識
洋食屋とフレンチレストランはやはり違うことはみんな知ってる。

違うことを知っていて両立してるのと知らない人を騙しているのは今が違う。
中国政府が中華料理認定制度を作ってもフランス政府がフレンチレストランの認定制度を作っても
それで困る駅前の中華屋や洋食屋はないってこと。
エセ日本料理で認定を貰えなくても旨ければ客は来る。認定を受けないと客が来なくなるのはその程度ということ

>206
話を飛ばすな．

・日本人は和食をアレンジするなと怒っていない
・インド人はカレーをアレンジするなと怒っていない

日本人はカレーを本場のインド料理とは言っていない
また，インド人が本場インド料理の認定をすれば，
このスレ的には歓迎されそうだ．

で，日本が和食を認定することと，どういう風にダブスタになるんだ？

>>217
はいはい、　弾圧、弾圧。

海外行くと、何処でマトモな和食食えるのかわからず困るんだよね。
日本人旅行者向けにもありがたいよ、この制度は。

日本人「チョンめふざけやがって。俺も韓国料理の評判落としてやる。」
日本人「フヒヒヒヒ」

まずキムチにシリアルを入れよう。アメリカ人はシリアル大好きだ。
チゲ鍋はオレンジジュースで煮込んでやる。
韓国ノリは水で溶いて増えるワカメを混ぜて再加工だ。

そして「韓国料理　テポドン」OPEN


日本人「誰もこない（´；ω；｀）ｳｯ」

しっかし、核問題とかより盛り上がるなー。食の話題は。

>>206
ダブルスタンダードはお前の民族の事だろうがｗ

>>216
「大阪江戸前 仙台寿司」という看板ならあったそうじゃがｗ

>>214
だから、それは華僑に文句いえよw　で、本場北京の塩辛い中華料理よりも俺は日本の
中華の方が好きだが。

>>213
それもずれてる。
日本風カレーは日本人好みの味にアレンジされたもので、それを海外にゴマンともってく人がいるという前提はおかしい。
>>219
>>1にソースがあるだろ。
アレンジを認めていないじゃないか。

>>221
旅行の時くらい現地のもん食えよｗｗｗ
と言いたいが気持ちはわからんでもない。
やっぱ日本人は米食わないとだめだ。

>>195
183ですけど、それは私の発言じゃないので、一応言っときます。まあ大勢には影響ないですけど。

>>225そりゃ各地のネタが揃ってるんでしょ？
ひとつの料理が>>216って事。

俺的には格国認定制度を作ってほしい。
タイ料理専門店行くと辛さが日本人向けに調節されてることが多いから。
まぁだから最近は本場と同じ辛さに出来ますかって聞く。

このアメリカのメディアの記事読んだ人が感じる事って、
日本政府のやることに対して国粋主義までも思わないよ。
ただ、どういう風に基準を設けるんだろうな〜ぐらいだと思う。
逆に、アメリカにおける日本食が日本人以外の中国人、韓国人によって、
圧倒的に多く手がけられてるっていうのに驚いたと思う。
そんで特に韓国人がやけに日本食レストランを経営することに拘っているという点も不思議に思っただろう。
韓国より日本料理と名乗った方が信頼されるし客が来るからな〜ってなぐらいに思ったかもしれん。
フランス人は日本人の日本食がやっぱり安心できると言っていたけど、
アメリカ人はどうか分からんけどね。。。
困るのは、韓国、中国系の一部の酷い日本食を出してる店のオーナーだよ。
日本食に限らず衛生状況が悪いレストランはどんな所もダメでしょ。

>214
だから，ニセモノだって言って良いよ．
ホンモノを認定して，ニセモノと区別して良いよ．


日本人はそんなことを嫌がりません．
日本人じゃない奴のことは知らん．

日中韓折衷料理のメニュー以外に、純粋な日本料理のメニューがあれば認定されてしまうわけだろ？
これじゃ認定の意味なんてほとんどなくなってしまう。
むしろ寿司はこういうものだ、とか天ぷら・すき焼きはこういうものだという
公式見解を発表するほうがいいじゃないの？

　　　　　　　　　　　　　　日本食と偽ってる特定民族
ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬ
ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬ
＼ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬ／
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>>222
自分で悲しくならないのか？韓国料理の看板じゃ客呼べないって叫んでて。

今はどうかは知らんけど
見た目と和食ブランドだけで似ても似つかぬ料理から発展させるなら
初めから和食なんて名乗らなければいいのにな・
そういや海外の本物の和食って高いよね。

>>222
よし、俺も韓国料理の評判を落としてやる。
アメリカ人にウケそうな食材を使ってインチキなチヂミの店を出すんだ。

まず生地は、安く手に入るトウモロコシ粉でいいだろう。
適当に溶いて焼いてやる。
豚薄切り肉なんてアメリカじゃ売ってねーよ。塊肉からスライスするの
ﾏﾝﾄﾞｸｻｲから挽肉でいいや。
キムチなんて無いから、トマトを潰してタバスコと混ぜてそれらしくして
しまえばＯＫＯＫ．
ニラなんてレタスで代用だ。生のシャキシャキ感があったほうがいいだろう。
仕上げにチーズをトッピングしてやれ！これでインチキコリアンフード！！

「Oh! これはタコスですネ！」

土地の様子見るニダ

張り忘れ
＞農水省は認証制度の検討について「食材や調理法が本来の日本食とかけ離れた
＞料理を提供している日本食レストランが増えているため」と説明。

日本政府は外国に於いて、その国独自の日本食アレンジを許容しない。
それどころか、日本食文化が根付く前にそれらの「アレンジ日本料理」を弾圧しようと画策している。

>227
アレンジを認めていないとはどこにも書いていない．
アレンジしたらアレンジだと明記するのが当然だろ？
それを自分のオリジナルだと謳ったり，
もともとのオリジナルだと謳うのはおかしい．
それはダメだという話だ．

>>234
メニューを見て、認定された日本食が分かるようにするのを義務付ければいいんじゃね？

韓国人はパクリ癖をうまく活かして、
出来るだけ見た目と味を本物に近づけたモドキ料理を出す、日本料理もどき屋をやれば、
結構評判いいと思うんだけどなぁ。
もどき料理は昔からある日本の文化でもあるし。

朝鮮人必死だな

つーかおまいらコレを嫁
http://reekan-j.hp.infoseek.co.jp/swetoho11.html

>>227
なんか釣りくさいズレ込み方だがw

>日本風カレーは日本人好みの味にアレンジされたもので、それを海外にゴマンと
>もってく人がいるという前提はおかしい。 

前提じゃなく、わかりやすくたとえてあげただけだから。じゃ、もっとわかりやすく。

　Kimpap（韓国式海苔巻き）は韓国人好みの味にアレンジされたものだが、それを
　アメリカで「日本料理店」と称した店で売っている韓国人がゴマンといる、という
　問題ね。

　　　　　　キムチ出してるおまえ
　　　　　　　　　　　 _, ,_
　　　　　　　　 　　（＾Д＾)　ﾌﾟｷﾞｬｰ
　 　　　　　　　　m9　 ヽ)
　 　　　　　　　　 /　　ﾉ
　 　　　　　　　　(,/＾ヽ)

>>237
フランスで鯖の塩焼き定食が２０００円だったｗ

>>243
彼らはパクっても必ず劣化します。

>>241
農水省の説明とかけ離れたことを仰られても・・。
なぜ日本人は吐いたつばを飲み込むんだろう。

>>243
こと料理に関しては何でも辛くしてしまう性癖がパクリの完成度を下げるんじゃないか？ｗ

アレンジするならちゃんとした和食作れるようになってから頼むわ。

>>249どうせ本物には勝てないんだから、
味と同時に値段も劣化してくれればおｋ

>>243
そのもどき料理を作ろうとして生ごみを出す朝鮮人が増えたからこういう話が持ち上がってるわけだが…

すき焼きにキムチ入れてるおまえ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬ♪
♪　　 _, ,_ 　　　　　　　　　　ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬ♪
　　 （＾Д＾) )) 　　　　　　　　　　　ﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬﾌﾟｷﾞｬ♪
　(( (　つ　ヽ、　　　♪
　　　〉 とノ　)))
　　（__ノ^(＿)

まぁ　そういう日本も
ただの薄いコーヒーを「アメリカンコーヒー」っつって売ってるからな
http://www.home-tv.co.jp/entame/gimon/00929/index1.htm

>>246
＞Kimpap（韓国式海苔巻き）は韓国人好みの味にアレンジされたものだが、それを
＞アメリカで「日本料理店」と称した店で売っている韓国人がゴマンといる、という
＞　問題ね。

これが本当ならば、問題だ。
しかし悲しいかな、ソースがない。君の妄想だ。

例えば、カナダ人が、本場のフランス料理を食べたことも修業したことも
まったくないのに、インドでフランス料理屋を開業し、客にキムチとかその辺で
取ってきてただ茹でただけのカタツムリを出したらどう思う？

そんな店がもし大量にあったらフランスも何か対策取ろうとするよね。
それが国粋主義になる？

アレンジとかそういう問題じゃないんだ。

ヤキトリですって言ってヤキブタを持ってくる。
しゃぶしゃぶですって言って寄せ鍋を持ってくる。

間違っているんだ。

例のロシア人が暗殺されたロンドンの○ツで寿司食べたことあるけど、酷いもんだったな。
乾いたネタ、解凍失敗したようなマグロ、不味いしゃり。
日本のその辺にある回転すしの方がはるかに美味しい。
しかしそんな酷い味の寿司を出していても、客が絶えることなく、またその客層がかなり
裕福でお洒落な類の人種ときた。
あんな味で満足している人間に日本食ブームって言われても、本当に悲しくなる。

もし認定のシールとか作ったら１００％偽物シールが出るよねｗ

>250
農水省がアレンジを認めないと言ってるソースを出してから言え．

それにな，アレンジっていうレベルじゃないぞ．
大根の味噌汁をフランス料理はアレンジか？

この記事読んだアメ人が思うこと。
日本人経営のレストランてすっごい少ないんだ〜。
だけど、なんで、こんなに多くの韓国人、中国人が日本食レストラン経営してんの？
あ〜、今、健康ブームで日本食が流行ってるから便乗してやってんだな〜。
韓国料理とか中国料理とかじゃ客来ないのかな？
まぁ、うまけりゃなんでもいいけど、変な料理だったら嫌だな、生ものだしな〜。
安心できて食べれる日本食レストランは、いったいどこだろう？
ぐらいだよ。

「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン

寿司が統一教会の資金源
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

Americans' growing appetite for sushi helps controversial church
http://www.tmcnet.com/usubmit/2006/04/13/1569418.htm

Rev. Moon: The sushi king?
http://blogs.usatoday.com/ondeadline/2006/04/rev_moon_the_su.html

なにこの糞チョンのコメント、
日本人がウリナラに嫉妬して規制をしようとしてるニダ！


http://www.cantonrep.com/index.php?ID=323524&Category=8
In California, where Asian cuisines are mixed and matched in a blender of ethnicities and subcultures,
the plan could be a recipe for contention.
Only about 10 percent of the state's 3,000 Japanese restaurants are Japanese-owned, with many operated by Koreans, Chinese and Vietnamese.

``How can they tell if this is a real Japanese restaurant or not?'' asked Charles Choongnam Ha, a native of Seoul, South Korea, and owner of California Rock & Roll Sushi in Brea.
``Will they watch us make sauce? Will they taste the food? I don't know what they're thinking.''
日本人がウリナラに嫉妬して規制をしようとしてるニダ！
Ha's 27-year-old son and sushi chef, Jason, is more direct. ``They're jealous because we own so many of the sushi restaurants now. ... They're trying to say, `Japanese food is ours.' ''

ウリの店はコリアタウンにあって、チョンとヒスパニックの客しか来ないから、
全く心配無いニダ！
Neo Park, the manager of Furusato, a Korean-owned sushi restaurant in Koreatown, is not concerned about government ratings.
He said his restaurant does just fine with a clientele composed mainly of Koreans, whites and Hispanics.

>>257
寿司にご飯つけるシナ人
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　／￣￣^ヽ　　　／::.__　　.:::::::::::::　 __　 　ヽ_
　　 　　　　　　　　　　l　　　　　　　l　／　／　 ヽ_ヽｖ /:　／　ヽ　 　ヽ
　　　 　　　＿ ／,--､l　 　 　　　ﾉ　/　　￣￣　√_＿＿丶￣￣　　 　|
　　 ,--､_ノ::　`ｰ'::　　 ､ﾐｰ---‐,,l　|　　　　　　// ｔｰｰｰ|ヽ　　　　　　　|
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ヽ　　:l:::: 　 ﾄ:;;;;;;;/-/＿_...........　　/ 　　　　　　　＿＿o
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　二|二゛　　＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノ　　　|　　ヤ

アメリカに食文化の歴史なんぞ無いからな
所詮食い詰め者の寄り集まり

ココイチのメニューからキムチカレーが消えたのも、きっと弾圧ですｗ

>>257
キムチを日本料理です、と言って出すのはどうなんだ？

>261
日本料理といえないものを日本料理として売ることと
認定シールを偽造することは悪質さのレベルが違う．

後者は犯罪になるんじゃないか？

秋葉原に居るアメリカ人に『日本で美味しかった食べ物は何ですか？』の質問に、3人組のアメリカ人(留学生風)は


『マクドナルド！』と3人同時に答えてた、日本のマクドナルドは小さいけどアメリカのより全然美味いんだと

要は腹膨れれば何でもいんだよアメリカ人は

>>262
>>1のこの部分。
＞農水省は認証制度の検討について「食材や調理法が本来の日本食とかけ離れた
＞料理を提供している日本食レストランが増えているため」と説明

食材や調理法を変えるくらいのことは、どこの国でもやってる。
それはその国に住む人の味覚にアジャストするためだ。これそのアレンジを否定している。
食文化の押し付けに他ならない。

日本食は海外では受けない。
受けてるのは寿司だけ。
僕は寿司と味噌汁のイメージだけは海外の人に守って欲しい。それ以外はどうでもいい。

【国際】「正しい和食」認証制度

これを立案した官僚は、最後まできちんと責任取るように

>>258
フランス政府も黙ってないだろうね。

>>260
俺もチョンの店に入ってしまった事あるけど、
注文したら、刺身をチンして解凍して生暖かいのを平気で出してたぞ。

このおねーさんが持って来てくれたの？
A SCARED sushi bar girl
http://www.thesun.co.uk/article/0,,2-2006550699,00.html

>>267
何でもいいんだろうアメリカ人には・・
がつがつ食って豚になる。

日本で作られた白菜と唐辛子で日本人が作ったキムチは
どこ料理？
韓国でも中国産の輸入キムチが増えつつあるがどこ料理
って家の近所の和定食の看板出してる店キムチ鍋出してたなｗ

>>269
広義ではアリだろう。
日本発祥ではないてんぷらや刺身を日本食として売ることと、日本の家庭でよく食されるキムチを売ることと、
時代が違うだけで本質的にはかわらない。

別に認証されないと営業できないわけじゃないんでしょ？
わざわざ日本料理屋として営業するから悪いのに。
日本食によりかかりすぎなんだよ、関係ない国がさ。

スレと関係ないけど思い出した。
ロッテリアでキムチシェーキとか売ってたよなｗｗｗ

日本食は寿司をおかずにご飯を食べたりしません
中華はチャーハンをおかずに白米食べるんですか
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

ID:DK36Shot0は、真性でもないただの釣りって見え見えだからなあ
要努力

>>273
>日本食は海外では受けない。
Teriyakiって言葉、日本にいる時よりよく聞くけどなｗ

「正しい○○」認証制度に××猛反発

これって国内でも今、そこらじゅうで起きてる問題だよな。
世の中どこかが変だ。

そういや、日本食に唐辛子って使わないよな。
いや、使う場合もあると思うけれど目に見えないところとかだよな。沢庵漬け込む時に鷹の爪一本とか入れたりするっけな。
とにかく、キムチと寿司は合わないから止めて欲しい！浅漬けにしとけ。

>272
それは伝統的な日本料理ではないと言っている．
アレンジするなという話ではない．今まで通りにアレンジしたものを客に出せば良い．
板前が自分でアレンジする権利を何ら侵害するものではない．


関係ない話だが，料理している本人だって，
自分が伝統的な日本料理を作ってるなんて思ってない．
思ってるならどっかおかしいよな．

> このうち日本人、日系人がオーナーの店は１０％以下に過ぎず、
> 経営者の多くが中国、韓国などアジア系の移民という。

本当に和食を勉強してるやつどれだけいんのよ。
和食の名前を汚してるやつ多いんじゃないの？

中華が美味いというのは作られた評判
中華で美味いのは数えるほどしかないし
中華で美味いのは日本の中華

<丶｀∀´> ``They're jealous because we own so many of the sushi restaurants now. ... They're trying to say, `Japanese food is ours.' ''


<丶｀∀´> ``They're jealous because we own so many of the sushi restaurants now. ... They're trying to say, `Japanese food is ours.' ''


<丶｀∀´> ``They're jealous because we own so many of the sushi restaurants now. ... They're trying to say, `Japanese food is ours.' ''


<丶｀∀´> ``They're jealous because we own so many of the sushi restaurants now. ... They're trying to say, `Japanese food is ours.' ''

http://www.cantonrep.com/index.php?ID=323524&Category=8

やきそばおかずにご飯たべるよな？ふつう。

>>279
×日本の家庭でよく食されるキムチ
○日本の（一部の）家庭でよく食されるキムチ

少なくともおれはキムチなんか食ったことないし、食ってるのを見たことも無い。

藪本雅子ブログ　2006年03月04日
http://blog.livedoor.jp/yabumoto_net/archives/50608603.html

日本語で「ランチはありますか」と聞くと、「？？」という顔をされる。
日本語は通じないらしい。
思わず、「are you from?」と聞くと「Korea」という。
そっかー。韓国人の経営する日本レストランか。

「なぜコリアンじゃなくてジャパニーズレストランなの？」とついつい聞くと、
「うちの亭主は４年間日本食を勉強した」という。
「へえー、どこで？日本？」
「いいえ、イギリスで」
「ふうん。私は韓国料理、大好きよ。この間、英語学校で
知り合った韓国人に教えてもらって、ニューモルデンの
コリアンショップでキムチをたくさん買ってきたわ。
ニューモルデンはコリアンタウンのようなものね」
なーんて、話はじめたら、とたんに怪訝そうな顔つきに。

「そうそう、あの辺は、コリアンがたくさん住んでいるのよ」
眉間には縦皺が寄っている。

どうも、その韓国人は、韓国人が露骨に嫌いらしい。

さて、ランチのお弁当。
お寿司３つ。
トンカツ（とても薄い豚肉。こういうの、探す方が難しい）
餃子（揚げてある）、タレに赤唐辛子の粉がドバッと入っているのがコリアンっぽい。
ごはん（寿司用に炊いたものらしくぱさついている）
以上で、１５００円だ。

やっぱり、日本食は自分で作ろう。

多少のアレンジは認めて、日本食とかけ離れたキムチ臭い料理を排除するのか。
完璧な日本食を”本場の味”として認定するのか。
どっち？
それによって違うだろ。

>>272

和食の修行を何年もやってた板前がアレンジするならいいんだけど
和食の基礎すら知らない奴らが勝手に妄想で作って
アレンジだと主張するのはいかがなもんなんｗ？
別に日本にインスパイアされてつくった料理ですと看板かかげりゃアいいのに
正統な日本食です。と看板をかかげるのはどういった意図なん？

まあ、統一教会の連中が交代でネット工作してるから同じ話題がループ
するんだろうけど。

>>282
おれどっちもやったことあるんだけどｗｗｗ

　　　 ＼人_人,_从人_人_人,_从人_.人_从_,人_人人／
　　　　 ）キムチを日本食として出すのがアリなら（
　　　　 ）フランス料理として出すのもアリﾆﾀﾞ！！（
　　　／⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒＼
　　　　　　　　　　　　　 　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　 　＼　　__　　／
　　　　　　　　　　　　　 　＿　（ｍ）　＿　ピコーン！
　　　　　　　　　　　　　 　　　　|ミ|
　　　　　　　　　　　　　 　／ 　.｀´　 ＼　　　　　 ウリもそうじゃないかと
　ｳﾘﾅﾗ　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　 思ったニダよ。　ホルホルホル♪
最強ニダね！∧＿∧　　　<｀∀´ ∩　　∧＿∧￣ノノ￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣ヽ（￣<ヽ｀∀´∩.　 （つ　　'丿＿<｀∀´ヽ>
　　　　　∧＿∧つ／￣￣￣￣ ∧_∧∩/⌒／|
　　　／<ヽ｀∀´>　　　　　　　　<∀´ヽ> キムチは世界料理ニダ！
　　｜　ｉ′つ ／　　　　　　　　 /⌒　／ ￣ノノ￣￣￣￣￣

中国系韓国系の影響力がアメリカマスコミにある事が
良く分かる話だな。

困ったものだ。
やつらのネガティブキャンペーンをなんとかできないものか

>>265
韓国人はそういう風に思っても、普通のアメ人はそうは思わんよ。
逆に、なんで韓国人が日本食やってんの、それもこんなに多くの？
って不思議に思うよ。
結局、韓国料理やるより日本食やったほうが客がくるから、
日本ブランド使ってやってるんだろうって思ってるよ。
韓国が日本に頼ってるのはアメ人は分かってる。

>>287
それは重々承知している。
が、日本食を日常的に摂る習慣が根付いていないアメリカで
今のタイミングで認定することは、「伝統的ではない日本料理店」を潰すことに他ならない。
それが「他民族が作るから」という理由が見え隠れしているというのもある。
これは被害妄想ではない。

本場の中華を食べてごらんなさい
舌の肥えた日本人にはとても我慢できるような料理じゃありません
中華の牛肉料理などは最低であるし
海外で展開する中華レストランなどはディムサムと称する饅頭とお茶
ディナーではなにやらごたごたと味付けをしたものばかり
麺料理など日本のそれとは比較にならぬほど不味いというのが実態です

>>294
後者でしょ

>>295
つまり、日本の一般家庭で作られる料理は、和食ではない？
ってことだろうか？
経験というより、精神性の問題ではないかと。

>>291
炭水化物に炭水化物かよ！
たこ焼きにご飯とかも有り得ないし。どういう味覚してるんだかｗ

>>292
キムチはたまに食べるよ。日本で作られたの限定だけど。
それでも、怪しいらしいね。

キムチ牛丼やキムチ納豆はどこ料理だ？ｗ

>>304
お前はマクドナルドのマカロニグラタンバーガーを否定するのか？ｗ
アレは
１）マカロニを
２）ベシャメルソースで和えて
３）パン粉の衣をつけて揚げて
４）パンに挟んで食べる
という、小麦粉の食べ方を極めたような食品だぞ？ｗ

>>300

おい、９０％以上がニセジャポの現在どうやって一見さんに本物の日本料理
を食べてもらうチャンスがあるんだｗ？

むしろ、ここまで放置してた事が日本人の失態だよ。
もうおそいかもしれんぜ。で、日本食市場は突如として崩壊する。

>>304
うまいからやってみ。つか常識だぞこれ。

>>295
和食の修行をしろ、という精神論なら排他すべき。
今回の柔道でもよく見られたが、「あれは柔道ではない、JUDOだ」と。

それよりも「他民族だから」という理由で排他することのほうが問題。

>>304
おまえはラーメンライスも否定するのか？

基本を知らずにアレンジなんか出来ないよね
暖かい酢飯でもないご飯の上にキムチ乗せて
「キムチ寿司」にアレンジしたなんて言われても説得力ありませんからｗ

>>302
じゃあ、本物志向が強い人が本物食べて、
別にどうでもいいって人は適当に食うでしょ。
ならそこまで騒がなくてもいいんじゃねと思う。

>>300
はぁ？認定貰えなかっただけで潰れる店とか、どんなに不味いもの出してるんだよｗ

>>305
在日共和国ｗ

もう特亜の連中に文化侵略されたくないから決めた制度です、って正直に言っちゃえばいいじゃん。

>>299
マジでそこの糞チョンのコメント、めちゃくちゃむかつくんだけど。

既出だったらスマン
今日の朝のＴＢＳみのもんたの番組
スシポリスの件について　一言ある　とか言って
反対意見を言ってた　元三菱銀行のおじいちゃん

この人、実情わかってないね
たぶん　ＮＹの高級店ばかり行ってたから　わからないんだろ
パリのひどい日本料理店や平気でキムチだす日本料理店
朝鮮人の民度の低さを知らな過ぎ（先日も地下鉄上野広小路駅で
堂々とキセルしている朝鮮人見たよ　後ろの人がつっかえるんだよ
駅員はめんどくさがらず　追えよ）　

料理には心が大切　
反日偏向教育受けた朝鮮人が果たして心をこめた日本料理ができるか…
いわずもがな

ＴＢＳなら仕方ないか。朝から血圧上がった（いつもはＴＢＳ見ないんだけどね）

今日もカレーとかラーメンとかでミスリードするホロン部来てますか。

>>307
それはそれでどうにもならないこと。
日本のカレー屋と同じではないか。
それとも「日本食は保護しろ、他国の料理はどうでもよい」と言うのか？

>>306
よく考えるとすごいな。

ﾁｮｿは犬料理も日本食といいそうだな
( ﾟДﾟ)ｲｯﾃﾖｼ

>>318-319
ﾜﾛﾀ

＞韓国が日本に頼ってるのはアメ人は分かってる。

アメリカのコメディー番組で、韓国人が自分を日本人と偽って売春婦やってるのをネタにしたのがあったのを
YOUTUBEで前に見た。たぶんレートショーとかいう向こうじゃ有名なやつ。もう一回見たいけどもう消されて無いんだよなー

>>318
君の真下に居るよ

だから、
勝手に創作料理を作るのはかまわんけど
「日本料理」という看板を上げるなと。

だったら、うんこにゲロをかけたハンバーガーを
「伝統的アメリカ料理」
って看板を掲げた店で出しても問題は無いわけだ。

>>274
だから、せいぜいそんなもんでしょ。

>>77
情けない、シラウオも知らないなんて。

いそべ焼きは世界に誇れる日本料理だよね。

>>325
全国のカレー屋の看板に「日本風」と注釈書かせるのと同じことだぞ？

結局、アメリカの韓国人と中国人が、
自国の料理よりも日本食の方が人気があるから日本食レストランを経営している。
ということだよね。
そんで、どうしても、日本食レストランを経営し金儲けしたい。
それだけでしょ。

もう10スレ目もやってるか。人気あるな。

>>306
食べたことないや。
ちなみに、マカロニグラタンとご飯の組み合わせは好ましくないと思ってる。

>>308
やったことない訳ではないが、受け付けなかった

>>309
人によっては、オリンピック競技としての柔道はもはや柔道でないって人がいるね。
勝ってもガッツポーズとか武道では確かに駄目だからね。
でも、ガイジンが柔道しても誰も文句いわんがな

友達の家に行って、「おまえの母ちゃんの料理ってこんな感じだったよな」って
変な料理出されたら怒ると思うんだが、アメリカ人は気になんないのかな？

>>329
全国のカレー屋はインド料理屋と名乗ってますか？

>>326
ごめん。訂正
>> 274 →>> 284

ハンバーガーごときの国がくちばし突っ込むな！
さっさと協力して朝鮮人を廃業させろ！

ったく迷惑なんだよ。何で日本料理なんだよ。
キムチフレンチとかキムチイタリアンとか、選択肢は色々あるだろう。

>>327
あれは汽水域の魚だしなぁ。
陸封されている生息群もあるけど。

>>90
米軍の残飯がルーツの韓国の鍋料理ねw

>>329
いや日本人は日本のカレーがインド料理でないことぐらい承知している
だからインド人がやっているカレー屋はちゃんと「本場」とか入っている
理解してないのは斜め上行く民族だけだからｗ

このスレの総意は、>>1の内容が日本人特有の選民意識からくるエゴだ、ということで決定だな。
まともな反論すらできないのなら。

>>300

多少、中華の擁護すると、本物の上海料理は台湾か海外にしかないし
広東料理は香港にしかない。四川はそもそもゲテモノだし、マーボーくらいだろ。それも珍味としてだが。
北京料理はもともとそこまでうまいもんじゃない。ドイツ料理みたいな
カテゴリーで、まあ、きちんとした料理人がやればそこそこ旨いといった感じ。

しかし、現在の本土の中華料理がまずい大元の原因は中国共産党だろうな。
結局は文化大革命で隠れていた金持ち層も根こそぎやられて
料理市場が一旦崩壊したわけだから、一度壊れた文化を取り戻すのは大変かもな。
文化を取り戻すのは工場たてるみたいに簡単ではないし。

>>334
あの人たちにレスすると無限ループだなｗ

米国に移住した普通の韓国人の最高のステータスが日本レストランの経営であることは周知の事実です
同じ東洋人でも中国人と張り合う中華料理店の経営にはいろいろと問題があるからかもしれません

>>319
日本が他国の料理をどうやって保護できるってんだ？ｗ

>>340
　 ∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　（　´∀｀）＜　オマエガナー
　（　　　　）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　｜ ｜　|
　（_＿）＿）

>>334
「カレー」がインド料理の総称であることから、カレー屋も「インド料理屋」と同義になる。

勝利宣言着たか。

>>344かすてらはポルトガル本土では途絶えてしまったが、
日本がしっかり受け継いでくれてたため、ポルトガルの人は感謝したらしい。

「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン

寿司が統一教会の資金源
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

Americans' growing appetite for sushi helps controversial church
http://www.tmcnet.com/usubmit/2006/04/13/1569418.htm

Rev. Moon: The sushi king?
http://blogs.usatoday.com/ondeadline/2006/04/rev_moon_the_su.html

アメリカ人に批判されたらだまりこむジャップw

中国人が経営してようが韓国風ｱﾚﾝｼﾞしてようが
別にアメリカ人からみたらどうでもいいんだよw

【国内】日本の団体･市民の談話−政府の行動は犯罪行為 日教組らとの努力をさらに強める 日朝友好！ [06 12/11]
http://news18.2ch.net/news4plus/#6

>>1
至極最もな話だ。地元の人のクチにあう料理こそが良い料理だ。
だから「和食」って名乗らなければ良いだけの話ですな。

♪　　∧＿∧
　　 （　´∀｀ ）))
　(( (　つ　ヽ、　　　♪　ウヨ脂肪♪
　　　〉 と/　 )))　　　　　　　ウヨ脂肪♪
　　（__／^(＿)


♪　　∧＿∧
　　 （　´∀｀ ）))
　(( (　つ　ヽ、　　　♪　あばばば♪
　　　〉 と/　 )))　　　　　　　ウヨ脂肪♪
　　（__／^(＿)

>>346
＞「カレー」がインド料理の総称
珍説キタコレ

アレンジを認めろっていうけど、別に否定してないでしょ。
日本風アレンジとか多国籍とか、好きにすればよいのでは。
>>1の「首をかしげる」とかいう表現や彼らの主張は、別な意図があってわざと
解釈を変えているように思えるね。

>>325
もちろんです。ヘドロだろうが堆肥だろうがなんなりと。彼らがそれを認めないと首をかしげて
しまいます。

>>155
うんうん、「中華風日本食店」とか「朝鮮風日本食店」とかカンバン出すなら
何も問題ないと思うよ。

まぁ日本の食文化はもともと中国の模倣なんだけどな。

適当な韓国料理などを日本食と言って売って、
人を騙せなくなってお店が潰れると言う論理は通用しない。

ホロン部支援隊きたね

アメリカとかのトンデモ日本料理を楽しみにしている人にとっては、
そういう風にお墨付きがない店に行けばいいってわけだから、
分かりやすくなるんじゃないかな

>>301
出張での２〜３００百食ほどの中華料理経験からだと、
感覚的には「薬膳」という感じがする料理が多い。
が、まずいというほどではなく
味覚にあううまいのもある。

まあ、食い終わってお茶が欲しくなる油分多めのが多いかな？
ってゆー程度だ。

>>344
保護できないのなら、自分の国の料理だけ保護しようなどというエゴは捨てることだな。
>>357
それと韓国な。

「セレブちゃんこ鍋」とか出したら相撲界から苦言が出ますか

>>357
ラーメンとかラーメンとかラーメンとかだな？

わからんなあ
認証することの何がいけないんだ？

アメリカ人だって、美味けりゃそれでいいんだろ？
だったら、韓国人がやってようが日本人がやってようが、美味い店が流行るはずだ
それなら認証制度作ったってマイナスにはなるまい

この制度の目的は、伝統的な和食の理解を求めるところにある
日本風の韓国料理が悪いと言ってるわけじゃない
おおいに結構
どんどんやりたまえ

ただし、それは和食ではないというだけのことだ

餃子とチャーハンもあるがね。

料理に限らず外人が日本文化を真似たものって
なんであんなにおかしなものばかりなんだろう。

>>346
それだと、インド料理はカレーしかないって事に・・・
随分失礼な話だなｗ
インド料理といえば色々あるだろ。カレーとか。

>>346
また息をするように嘘を吐くんだな
カレーとはインド料理の汁物と炒め物のことで
インド料理全体を現すものではないぞ
このうそつき民族め

　.　　　∧＿∧
　.γ(⌒)・∀・ ）
　（YYて)ﾉ 　　ﾉ
　＼￣￣￣￣＼　
　　.￣￣￣￣￣

カリーもある

俺将来スシ・ポリスになるわ！

このスレの総意は、>>1の内容が日本人特有の選民意識からくるエゴだ、ということで決定だな。
まともな反論すらできないのなら。

和食を謳ってる料理屋で「焼肉定食」を見かけるがｗ
韓国人はいちいち文句つけたりしないね。

>>364
日本のオリジナルってなに？
醤油も納豆も豆腐もみんな中国のマネだよｗ

もういいよ。
ボンカレーとカップヌードルやるから半島に帰れよ。

>>357,362
じゃあ韓国料理とか中華料理の名目で店だせばいいじゃん。なんで日本食名乗るの？

日本が保護を言い出すのも当然だし、それに反発する人間が出るのも当たり前。

最終的に店を選ぶのは消費者なんだし、争うような問題じゃない。

>>348
それは間違い。
カステラの原型になった菓子と、日本のカステラは全くの別物。

ttp://www.wagashi-kiyono.com/kasutera/k-main.html

http://www.youtube.com/watch?v=HLT8_HlzaYU&eurl=

自慢の愛車のエンブレムが盗まれ、探したら変な貧民御用達の車に付けられていました

>>354
ガンダムはロボット全体を表す総称、としてパクリをゴリ押しした国ですから。

>>327
シラウオか。
食べたことないわ。江ノ島あたりで食べられるとか聞いたような…
多分、地域の問題もあるんだろうけれどね。
海魚だけど、キビナゴのサシミとか関東の人食べなくない？

ホロン部乙。
可哀想な貧しい民族。

>>367
ただの歌謡曲を、ヒップホップとか言ってる連中もアメリカからみれば相当痛いんだけど

>>372
だからチョン国料理認定すりゃいいじゃん。
キムチは間違いなく韓国産のほうが美味しいから、
是非認定して欲しいぐらい。あ、ただ寄生虫は除いといてよ。

ID:DK36Shot0
まあ、このチョンがいいたいことは
韓国人が作るアレンジ料理も和食として認めろということだろうが
それは無理。あきらめな。

奴ら本当に子供の頃からキムチ喰ってるのな。びっくり。

>>375
韓国料理ではなくて、「日本料理にちょっとしたアレンジを加えたもの」を出してるからだろ。
それを日本料理屋と名乗ることに国を挙げて異議を唱えるってｗ

>>386
認定を受けられないからってひがむなよ。

ﾁｮﾝと支那の反日作戦か？

>>377デマだったのか・・・

>>386
キムチが日本料理としてアレンジして出したもの

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／　 .|　 ＼-ｧ,　　　　　　　　　　≧=-　。 　　　　　　 ./　　＼,-ｧ,　　　　　　　　　　≧=- ＼
　 　! |　　　＼ｲﾚ,､　　　　　　　　　＞三　　｡ﾟ　･　ﾟ　/　　　＼ｲﾚ,､　　　　　　　　　＞三　｡ﾟ＼　･　ﾟ
　 　| .|　 ＞≦｀Vヾ　　　　　　　　ヾ　≧ 　　　　　　/　　　 ＞≦｀Vヾ　　　　　　　　ヾ　≧ 　 .＼
　　 |　|　｡ﾟ　/｡･ｲﾊ ､､　　　　　｀ミ　｡ ﾟ　｡ ･ 　＼ ./　　　｡ﾟ　/｡･ｲﾊ ､､　　　　　｀ミ　｡ ﾟ　｡ ･ 　　.＼

　　　　　千利休（1522〜1591）　　　　　　　　　　　　　　豊臣秀吉（1536〜1598）

>>386
だからなんでアレンジもせずにキムチをそのまま出すのかと…

>>373
日本にあって中国にない物というと鰹節だな。
似たようなものだとモルジブフィッシュがあるけど、両者はそれぞれ
独自に進歩したものだ。
中国だと海産物の干物は多用（フカヒレ、ナマコ、アワビetc）するけど、
燻製にした上カビつけしてカチカチになるまで乾燥させたりはしない。

>>309,>>340

そ　も　そ　も　>>1　の　日　本　食　認　定　制　度　に　、

　　国　籍　条　項　は　御　座　い　ま　せ　ん　が？ｗ

>>386
それを誰も日本アレンジ料理だってことは否定しないよ。
今回のこれは、"本場"日本料理を認定するだけだろ。
だから本場じゃないってことになるだけ。

シラウオを淡水魚とするのはどうかと思うぜ？

これ、米国人じゃなくて米国に移民した朝鮮シナ人が騒いでるんじゃあ似の?

正統派の日本料理屋ならマヨネーズしょうゆごはんがあるはず。

>>372

焼肉がなんで朝鮮料理なんだ？
焼肉という単語に朝鮮をイメージさせるものなど何もないんだが。
コチジャンとか使ってるのか？朝鮮調味料をつかった焼肉定食なんて和食の
店ででるとはおもえんがな。カルビ定食とか出してるなら例として分かるんだが。

和食メニューには、わが日本の著作権がある

　　取締りはJASRACにおまかせ

>>362
は？日本人だから日本食を保護しようってんだろ。
他の国は他の国で独自にやればいいじゃん。

>>373
中国で一まとめにしてる時点でアホですな。
中国で納豆と言えば甘納豆でしょ。日本の納豆に似た食材を使う少数民族だかなんだかはいるらしが、それと日本の納
豆との関わりは分ってないんじゃないか？もし、同じものであっても中国から渡ってきたものと解釈するより、同じルーツ
を持つものとしたほうが自然。

一定の基準で認定精度を運用するのは、日本政府の問題。

それに反発するのは、日本料理を名乗ってるそれぞれの店の問題。

認定を受けた店を選ぶかどうかは、消費者の問題。

くだらねえ言いがかりつけるなよ、馬鹿チョン。

>>396
おっしゃるとおりです。　彼らは生活かかってますから。

>>396
はいそうです。

つーか何故自国の料理の人気が出るようﾁｮｿとｼﾅｰは努力しないで
人気のある「日本料理」に固執するんですかｗ？
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

>>393
うまい！
これこそまさに努力でなんとでもなる壁。
ああ、でも努力こそがやつらにとって最も高い壁。国籍よりもねｗ

>>394
そういう排他的なことをやるのは日本のお家芸だね。
話はかわるけど、排他的経済水域も自分の裁量で勝手に広げるし・・まったくやれやれだ。

>>348
忘れちゃならないのは、カステラと牛乳の相性の良さはテッパンってことだよ

美味しんぼとかのグルメ漫画ではこの話題取り上げてないのか？

シナマンセーのおいしんぼが中国や韓国を批判するはずがない。

>>386
前にも言ったけれど、日本食で唐辛子を多量に使うものは無い。
隠し味的に使うものはあってもね。
キムチを乗っけた寿司とかは“ちょっとしたアレンジ”なのか？ｗ

>>406
話を変えるなら、別スレ行けよ。

>>400
中国の納豆は、甘納豆ではなくて浜納豆みたいなものだよ。
甘納豆は、日本で考案された独自の和菓子。

イタリア、フランス、中国とか韓国の有名料理ってさぁ、結構凝ってたりするけど要は宮廷料理なんでしょ、元は。
なんかうらやましい気がする。幕府や朝廷にはもっと贅沢してもらいたかったなぁ。

たかじんの番組とかでテーマにしてほしいな

>>406
排他的経済水域は世界標準の200海里
島も国際社会で認められてるものしかないよ？ｗ

>>398
焼肉は韓国起源だろ。
それを日本人が勝手にアレンジして、和食を謳う店で「焼肉定食」として出すことに
韓国人は寛容だから文句などつけないって話だ。

アレンジならまだマシだけどねー
「寿司なんて刺身をライスの上に乗せるだけニダー」
「味噌汁？味噌をお湯でとけばいいニダー、簡単ニダー」
とかやられても堪らんて。

「ビビンパなんてナムルを残飯に乗せるだけじゃん」って
あ、これは真実だったか？

うん、後ね
キムチは日本食でも日本食のアレンジでもないから。

で、なんで韓国人は
「日本食」の看板掲げて自分達のソウルフードであるキムチを
日本食として出したいの？

韓国人にはプライドがないの？
プライドがないなら、プライドありませんニダーって言ってくれよ。

次は日本のスイーツ「和菓子」が人気になりますよ
キムチ乗せて「和菓子」とか言わないで下さいね
ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆

>>1
これってあれか？
米もメディアは既に中韓な人たちに侵食されてるのか？

>>406
おい馬鹿、これはフランスもイタリアもやっていることだ。本場和風料理か
そうでないかという事実認定をするというだけの話であって、作るなとは
いっていない。何で無理して日本料理習ったこともないようなヤツの料理
を日本食と言い張らなくてはならないのか？

>>412
あ、ゴメン。乾燥した豆みたいな感じだったから勘違いしてたんだと思う。
失礼。

>>416
馬鹿チョン必死だな、
チョンオリジナルなんか、何もない癖にｗｗ
あっ、あったあった、火病、これはチョンオリジナルだろｗｗ

そもそもコメ自体大陸の食文化だろ？

JASRACの話がちょっと前のレスに出てたが
JASRACにこの部門丸投げしてちゃんと取り締まりさせよう。
ちゃんとできてなければJASRACたたき放題という特典付けて。

国内でロクでもないことやらせておくなら外国でそういう仕事でもして
現地で半分くらい殺されてきて欲しい。

そもそも自分で現地の客向けに受ける味を考えてやってるんだから、
日本の農水省がどうこう言う問題じゃないだろ。
現地の日本料理はたまに旅行や出張で行く日本人相手に
商売してるわけじゃない。

>>416
李朝のころから、まともに牛肉が食えなかった朝鮮が焼肉の起源ｗｗｗ

アホか。

>>420
それでは、日本料理は食べません。
と言われたら、困るだろ？
ここ50年の歴史は、そういう流れだった。

>>413
確かにスパゲッティなども大量生産される前は贅沢品だった。
１５世紀だかもっと古い時代の文書で、貴族だか富豪の財産の目録の中に
乾燥パスタが書かれていたらしい。
だがその後量産技術が進み、１７，８世紀には庶民が街角で普通に食べる
ことができるくらいポピュラーなものがあった。

同じように素麺も日本に中国から伝わってきた当時は貴族階級だけの食べ物
だったが、やはり量産技術が進んだことで庶民の食べ物になった。

日本には宮廷料理が無いわけではなくて、かつて宮廷料理だったものの大半
が庶民のものになったというだけじゃないかな？

>>416
＞焼肉は韓国起源
実は違うらしい。よく知らんが。

>>416
今の焼肉の味付けの起源は朝鮮だね。焼肉じたいはどこにでもあった。
焼肉定食は焼肉+定食。なにも問題ない。

>>416
肉を焼くのが韓国起源・・・？
世界中の民族は、韓国人が肉を焼いて食うまで菜食主義者だったのか！
歴史に無知でゴメン！

>>416
日本で焼肉が韓国起源だとか言い出したのはここ10年だし。

>>415
領土を搾取すれば広げられるからな。それをやっているのが日本。
スレ違いなのでここまで。

>>420
日本食の修行をしなければ、例え料理人であっても日本料理屋は出すなってことか。
韓国料理店を経営している日本人が、どこまで韓国料理の修行をしたかってことは無視なんだろうな。
やれやれ、またお家芸のダブスタダブスタｗ

>>416
日本の焼肉は半島起源じゃないですね
終戦後に豚や牛の内臓を在日朝鮮人が焼いていたのが起源です
つまりホルモン焼きが起源

また息をするように嘘を吐くんだなｗ

>>423
米を和食に調理すれば和食。中華に中華食。日本食の修行をしてもいない
ヤツの料理がなんで和食だボケ。

>>416
「肉を焼く」というどこでも普通にやっていることの起源を主張する馬鹿発見。
そのうち「水を飲むのは韓国起源ニダ」とか言い出しそうな勢いだなｗ

えっ、もう主張してるって？ｗ

>>433

消費者の舌に訴えかけるのが先だろうよｗ

>>417
すべての食は韓国が起源ニダー

認証？　農水省って何様のつもり？

>>433
＞韓国料理店を経営している日本人
いるのかそんなの？まあ仮に居たとしても韓国が取り締まるべき問題だな。

>>416の人気に嫉妬

>>433
日本人が糞塗れの糞チョン料理屋なんかやりませんけど、
糞チョン料理屋を経営しているのは在日糞チョンだけですよ。

焼肉の起源は日本だろうが

ようするに反日のくせに日本食レストランだすな
中国人韓国人は中華料理店、韓国料理店だせよボケ

縄文人はドングリ食ってたんだろ？

>>433
だから”本場”日本料理はそのぐらい意気込みはほしいってことだ。
誰も安物偽物日本料理を勝手に売ったっていい。

>>416

焼肉が朝鮮起源ｗ？
じゃあなんだヤキニクは祖国ではどうやって発音するんだ？
焼肉は一般名詞だぞｗ。ガンダムとは全然違う。
いわゆるコリアンバーベキュー自体が韓国起源なのも疑わしいけど
そもそも朝鮮の有名な伝統的な牛肉の産地をあげてみてくれｗ

牛肉を味噌でつけて七輪で焼くのはふつうに江戸時代からあって
大石蔵之助も彦根牛をその方法で食ってたことをテレビでやってたがな。
そのころから彦根藩の名産だったわけだがｗ。

>>431
ん？醤油ベースの甘辛ダレに絡ませて肉を焼く、いわゆる日本の「焼肉」は韓国起源だよ？
別に他の国で、肉を焼いた料理があったからといってそこまで韓国起源とは言わないよ。
韓国人は慎ましいからな、どこかの国の人と違ってｗ

>>427
　そんなミーハーで食う奴のことなど知らない。和食じゃないもの
を和食認定して食ってもらうことに何の意義がある？

アメリカのコリアンＢＢＱの店に行くと、注文すると店員がさっさと
肉を焼いてしまって、お客には焼かせてくれないらしい。
まあ朝鮮の文化だと当然（客は手間をかけない。手間をかける
のは店員の仕事）なんだけど、日本人としては自分達で好みに
やいて食べたいと思うんじゃないだろうか。
朝鮮の焼肉と日本の焼肉の最大の違いはここだろうか、と思ったり。

>>433
認定出すだけだろうが。別に店閉めろなんて話で無いと何度言ったら

焼肉なんて客に肉焼かせてんじゃん。
用意するのは生肉と生野菜と業務用のタレだけ。

>>433
＞日本食の修行をしなければ、例え料理人であっても日本料理屋は出すなってことか。
＞韓国料理店を経営している日本人が、どこまで韓国料理の修行をしたかってことは無視なんだろうな。
＞やれやれ、またお家芸のダブスタダブスタｗ

こんなのいくらでも取り締まればよい。本場の料理知らない奴に本場の料理名乗られたら迷惑です。

>>448
おまえが本国韓国の焼肉を食べたことがないことはそのレスで判明しますた
ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!

>焼肉は韓国起源だろ。
>それを日本人が勝手にアレンジして、和食を謳う店で「焼肉定食」として出すことに
>韓国人は寛容だから文句などつけないって話だ。

そもそも韓国起源なのか？
まあ、そうだとして日本人が勝手にアレンジして和食（日本料理）として
出しているなら問題ない。

今回のは、韓国人が勝手にアレンジした料理を和食として
出しているのが問題なんだよ。

キムチ握りは、韓国料理として出せ、和食とは無関係って話だ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E8%82%89

起源
2001年のNHK人間講座で「焼肉は韓国文化と思いがちだが、戦後の日本が生んだ食文化である」
と放送されたように、焼肉は日本が生んだ食文化であると考えられている。
別冊BUBKA2006年7月号33ページに「焼肉」の起源は日本であるが、日本発祥といえども始めたのは朝鮮人である
という記事が掲載された。戦前に捨てるか肥料にするかしていた臓物肉を朝鮮人女工がもらってきて焼いて
食べたのがホルモン焼きの始まりであり、ホルモンを焼いて食べる習慣は朝鮮にはなく、ホルモン焼きは
日本で始まったとしている。そして戦後、ホルモン焼きの屋台が「ホルモン屋」や「朝鮮料理屋」という名称になって
行く中、新宿にミノやセンマイといったホルモンだけでなくロースやカルビなどの精肉を用いる店が出来る。
この在日朝鮮人女性が経営する明月館が焼肉の祖であるとしている。
さらに同誌では、「焼肉」と呼称するようになったのは1965年に日韓基本条約が結ばれ、韓国籍に移る者が増え、
在日朝鮮人の主張した朝鮮料理屋と在日韓国人の主張した韓国料理屋との呼称論争を収拾する案として
プルコギを直訳した「焼肉」が用いられることとなったのだとの記事が掲載された。


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%82%AE
プルコギは、韓国料理のひとつ。
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意で、日本でいう「焼肉」である。

しかし、「焼肉」に比べその歴史は浅く、焼肉が第二次世界大戦後の食糧不足時を起源としたのと同様に、
朝鮮戦争中の混乱時、破壊された都市のあちこちの街角のバラック小屋で
以前からあった焼肉に味を付け肉を焼いて売ったのがその始まりといわれる。


あれ？あれあれ？

とりあえず、韓国料理を日本料理だと言って売ったりしなければ平気だろ

>>451
泣いて和食を斬る必要はないと。

完っ全にただの構ってくんになってるやつはスルーしたらいいんでない。
>>340ですでに降参してるじゃん。

>>448
>醤油ベース　←お前、この時点で疑問を感じろよ。

朝鮮に、日本風の醤油はない。
日本統治時代に広まった調味料だ、阿呆。

まあ、日本食の修行をしていないから「刺身は生の魚を切っただけの料理」なんて勘違い
して料理をだして食中毒を引き起こすわけで、加熱調理の�Wそれ�Wと一緒にできるもので
はないのだが・・・。

>>416
いわゆる「焼肉」の起源は日本だから。まあ、作ったのは在日だが。

韓国のプルコギはかなりスタイルが違う。で、そもそも韓国料理は高麗時代に
蒙古から倣ったものが非常に多い。プルコギもその一つ。

それを指摘されると、高麗時代以前にも肉を直火で焼いたノビアニという料理が
あったと言うわけだが、肉を直火で焼くだけならどの民族もやってることだからw

あと、韓国の焼肉屋はカルビ屋と内蔵肉屋が分かれていると聞いたことが
あるけどねぇ。
日本に来た韓国人が、日本では両者を同じ店で出す、と驚いたとかなんとか。

>>448
その定義でいくと豚の生姜焼きはどうなるよ？ｗ

スタンダードな日本食を出す店という認定を出すことに何が問題あるんだろう
それを見て来る来ないを決めるのは客だ
カリフォルニア巻やアメリカン和食が食べたい人は認定がなくてもその店にくるだろう
何も問題ない

あのさ、現地人にとって美味かろうがマズかろうが関係ないだろ？
日本食と称して作られている料理が日本食なのかでないのか
事実認定するだけだろ？

>>300
いや、明らかにただの被害妄想だな。

認証の有無で潰れるなら、それはそういう客の要求があるって事だし、
アメリカ人が認証のある伝統的な和食店を必要としていて、
客の選択として、「伝統的ではない日本料理店」を潰れたという事。

しかしそんな要求があるのか？
日常的に日本食を採る習慣があるんならむしろ伝統的な日本料理店を絶対的に欲するだろうが、
（海外に行った日本人がそうであるように。）
日常的に日本食を採る習慣無い連中が伝統的な日本料理店を絶対的に欲するわけが無い。

認証制度があっても必要と欲求があって伝統的な日本料理を食べたい人間が
認証を受けた店に行けるという選択肢が増えるだけだし、
伝統的な日本料理ではないという理由で潰れる店があるとしたら、
元々食事をする価値の無く、食事が不味くて周囲の店との競争力が無い店だけ。
しかもこれによって和食の看板を出せなくなる訳でもない。

あまりにも偏執な被害妄想。

このスレって、やっぱ誰か工作員が伸ばすように仕向けてるんだね。

ご苦労な事。

>>448
大人気のID:DK36Shot0が漏れにレスくれたの？
お礼に、焼肉は韓国起源と漏れだけは認めてやるよ。心の中でな。

アメリカのことはアメリカ人にまかせとけばいいんだよ。

自分の国の料理も知らない民族ﾜﾛｯｼｭ
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

>>456
まったく、この国の国営放送はトップからして嘘吐きだからなｗ
まあ笑い飛ばしてやるよ、よかったな韓国人が寛容な民族で。

つーか、どうでもいいことであちこち海外旅行してんじゃねーよ

>>472

自分自身を笑い飛ばすように。

>>428
北京ダックとかサムゲタンとかそういった見栄えのアルものを残してくれればなーと思ったのよ。
まぁ仏教のせいで肉料理が発達できなかったんだな。

>>472
アメリカで評判の高級和食「俺の痰」だ。ありがたく咀嚼しろ！
　　　　　　　　,, .: 。
　　 ＼( ﾟ´3ﾟ)- = 。 ﾟ　
　　　（ 　　）` :: .　ペッ!!
　　　ノ　＼

>>464
明らかに韓国の焼肉からインスパイヤされたものだな。
日本人は模倣とアレンジが得意だよ。
そこは素直に尊敬する。
あと必要なのはオリジナリティだな。

まぁてっさを見よう見まねで出されたら困るな…
てっちりも一緒か

ID:DK36Shot0が普段食べていて自国の料理だと信じている料理も
本国では「何これ？何処が朝鮮料理？」ってレベルなんだろうなｗ
ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆

つか、韓国人は、日本食っつうか、日本にしがみついて生きていかないと、
生きていけないんだな。
なんでもそうじゃん。なんかあると反日、反日、で国まとめてさ。
中国もそうだけど。
韓国も中国も、日本があってよかったね。

>>477
出たウリジナルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>475
鯛の船盛りとか、てっちりの花のようなレイアウトとかは見た目きれいだと思うけどな。

うは

焼肉の元祖が韓国だろうとどうでもいい話だが
なら焼き肉の意味のプルコギが日本中に広がってると思うがな。
プルコギは知らないけど焼き肉なら知ってるって人が多いなら
その時点で日本国内向けに相当改良されて別物に近くなってるはずだと思うがな。

ちなみに韓国料理店にいって焼き肉食うと辛くてダメなんだよね、俺は。

>>477
模倣とアレンジでオリジナルを超えるのが日本人だしな。
模倣とアレンジで劣化するどこかのミンジョクとは大違いです。

>>477
とりあえず、韓国の建国年を頭に思い浮かべろ。
その後で、しょうが焼きは江戸時代からあるという事実を認識しろ。

さあ、自分自身を笑い飛ばせ。

と言うことで、政府は己のエゴから開放されろ。
このままだと世界中の嫌われ国家になるぞ。

この論争に勝利したとろこで、じゃあまたな。

>>475
全ては江戸時代のせいだから。
天皇も武士も貧乏だったし。替りに江戸前寿司が広まったんだから良しとしよう

>>482
てっちりじゃねぇ、てっさだorz
そう言えばしばらくフグ食ってないなぁ。
年末に帰省したら日間賀島まで足伸ばしてフグ食ってこようかなぁ。

>>487
　　　　　 ＿＿＿＿＿　
　　　／￣／ﾉゝ卍 　￣ヽ
　　// 　/　 -‐ヽ::::::{‐- 　ヽ
　　| | | |　 《;・;;》:｀ー':《;・;;》 ヽ
　 | .|| || 　｀ー'(､●^●,)ー'ﾉゝヽ
　|　　| ||　　　 　 iuUuui. 　　　　l　
　|　　| ||　 　 ヽ´|..ω....| `　　　/.　
　 |　i　ゝ　　　　 |,-v-､|　 　　/.この論争に勝利したとろこで、じゃあまたな。
　//∧|　＼＿ _ヽニﾆノ.＿--　　
　　　Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/｀ヽ| _ ノ.| ヽ
　　　　|; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ＼,|　i　
　　　　.|: ; : : : .| ｀~`".｀´ ´“⌒⌒) |
.　　　　 |; ; ; ; 人　　入＿ノ´~￣
　　　　　l ; ;／　　 //　／''

>>487
また来いよ

焼肉は日本発祥
キムチの起源も日本

>>487
見事な自己紹介だな、馬鹿チョンｗ

どうでもいいけど、日本ってフライパンに該当する調理器具って無いよな

そういえば、韓国の新鮮な素材って、たしかに悪くないな。
っていうか、世界の新鮮素材の中でも、
トップを争うくらいお気に入りだったりする。
南からの発注だが。

　 ∧ ∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 (/)ﾟーﾟ)＜　>>487ﾎﾛﾝ部乙であります！
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　(/)・ー・)＜　>>487ﾎﾛﾝ部乙であります！
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　(,,´ー`)＜　ど−せID変えてまたくるんだろｗ
　＠＿）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿

>>477
物凄い電波だ

>>487
勝利宣言ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

久々に大笑いしたｗｗｗｗｗｗ

>>487
意訳すると、反論できなくなったので逃げます、さようなら。だな。

なんか、絵に描いたようなホロン部
リアルタイムで久しぶりに見たよｗ

>>487よ
“論争”って

　ど　の　部　分　が　？　

>>494
卵焼き器が近いかも。
厚焼き卵とか焼くときに使う四角いやつ。
炒めたり、揚げたりには使わないけど。

>>494
鉄板でも網でもなんでもいいんじゃね？

アメリカ料理が無いとか言ってる奴に料理を語って欲しくないのだが・・・

のびーる

>>504
ポークビーンズ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

人の国にケチつけるより、自分の国の外国料理を見てみろよ！

恥ずかしくて、とても「正しい和食」なんか言えないはずだ。

料理がその土地で好まれるよう変わっていくことは当然、こんなことも分からないバカは逝ってヨシ

日本料理を名乗らないで、スーパー中華とかネオ朝鮮料理とか
名乗ればいいじゃない？

日本製の包丁使わなきゃ日本料理は無理だろ
中韓は「切る」んじゃなくて「叩き切る」だもの
料理の繊細さが違うからね
ただし、その繊細さが理解できる舌がアメにあるかどうかは疑問ｗ

>>508
ヌーベルシノワってあるよね。

451 名前: メール:sage 投稿日:2006/12/11(月) 18:24:32 ID:MYzmWy4z

「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン

寿司が統一教会の資金源
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

Americans' growing appetite for sushi helps controversial church
http://www.tmcnet.com/usubmit/2006/04/13/1569418.htm

Rev. Moon: The sushi king?
http://blogs.usatoday.com/ondeadline/2006/04/rev_moon_the_su.html

焼き餃子はもちろん日本食だよな？

イタリアとかすでにやってて日本にもイタリア政府に認められたイタ飯屋が
あるみたいだけど別に話題になってないし

>>512
中華圏では、水餃子の方が一般的らしいからそうじゃないの。

>>512
シュウマイもチャーシューも日本料理だろうｗ

>>340
>>487

>509
韓国はハサミ使うんじゃ？
中華はなんかでかい包丁使うね

スシ・ポリスと言わず、スシ・アーミーを組織してアメリカ解放するべきだ。
スシ・アーミーをアメリカ人は解放軍として迎え入れるはずだ。

ポークジンジャーが起源と言うのは分かるが、まさか生姜焼きまで朝鮮起源にするのかｗｗｗ

トンカツも日本食でいいんだよね。いや外国のことわかんないからマジで聞いてる。

>>492
キムチはもともと「奇無恥」と呼ばれていた国籍不明の人物が創作した料理とか。
彼（彼女？）は気位だけが異様に高く、それでいて恥を恥とは思わないというなんとも
近寄りたくないような性質の持ち主だった―と、昔読んだ民明書房とかいうところが発
行していた書物に書かれていたように記憶している。

これは多分「Certified Japanese reastrant」とか誤訳されたんだろう

>>507
馬鹿はお前。
韓国人が勝手にアレンジするのは構わない。
それを日本料理として広められては、日本人に
とって迷惑という至極当然な話。

カリフォルニア・ロールのようなのはありだと思うけど
だからといって、あまりにかけ離れたものを日本食といわれるのは困る
創作といっても限度があるよ

参考までにおいてきまつね。

アメリカ料理
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E6%96%99%E7%90%86

パン類
ハンバーガー Hamburger - ファーストフード店などに良く売られる、パンに肉類と生野菜をはさんだもの。
ピザ Pizza - もともとはイタリア料理だが、アメリカで変化し、現在のようなものになった。
ビスケット Biscuit、プレッツェル Pretzel、ポテトパンケーキ Potato Pancake
ホットケーキ Hot Cake、Pancake、ホットドッグ Hot Dog、マフィン Muffin
飯類
ジャンバラヤ Jambalaya、カリフォルニアロール California Roll、ロコモコ Loco Moco
スープ類
チャウダー Chowder、ピーナッツスープ Peanut Soup - ヴァージニア州の名物スープ。
肉類
フライドチキン Fried Chicken - 主に骨付きの鶏肉を揚げたもの。
バッファローチキン Buffalo Wings - 鶏手羽を素揚げにし、独特のソースにからめたもの。
チキン・ナゲット Chicken Nugget、テリヤキ Teriyaki、バーベキュー Barbecue
ミートローフ Meat Loaf
魚介類
シュリンプ・スキャンピ Shrimp Scampi、ソフトシェルクラブ Soft Shell Crab
デザート
アップルパイ Apple Pie - リンゴを使ったパイ。、シフォンケーキ Chiffon Cake
シャーベット Sherbet 、デラウニーパイ - チョコレートを使ったアイスデザート。
野菜の料理
フライドポテト Fried Potato、French Fries - ジャガイモのフライ。アメリカではフレンチフライなどとよばれる。
チャプスイ Chop Suey 、マッシュポテト Mashed Potato
その他
グラノーラ Granola、グレイビーソース Gravy

つーかアメリカ人にとってはどうでもいい話
しかし日本人にとってはありがたい制度じゃね？
外国行って懐かしい日本の味を食いたくなることあるし
そのとき妙な紛い物食わされたらやだもん

>>525
ハンバーガーってドイツじゃなかったか？

>>526
短期旅行者にとってはわざわざ日本食食べる必要もないでしょ。
留学生や駐在員にとってはどこが日本人経営とかどこが味がいけてるか
知ってる情報だから今更そんなの必要なし。
刺身の調理が云々とか役所が言うのなら、寿司調理師試験とか設けてそれを
国内でも普及させればいい。

>>524
は？
カリフォルニアロールは日本食じゃないよ
アボガドを巻寿司にするなんていうアイデアは日本じゃ浮かばない
いわば日系アメリカ料理

だが、これがいい
いろいろアレンジして独創性を発揮して料理を発展させていくことは素晴らしい

日本料理じゃないから和食認定は受けられないが、受けられないことがステ
イタスになる。独創性を認められたということだから

ここが、他人の褌で相撲を取ることしか考えられないチョンとは違う

>>12
中国にはエビチリはあるよｗ
たしかに中国人が作った日本料理だが
出来が良すぎて中国本土でもエビチリがある

オムそばがいいな、あと、そば飯も

>>525
テリヤキってｗ　フライドチキンとから揚げの違い分らないし…

>>529
どんな食材であっても和の技法をもって和の味付けで調理すれば
それは創作和食と言えるわけで

高級料亭でもまずいところはまずいよ、○兆とか。

味で客をよべれば、日本の認証なんていらないだろ

>>533
和の味付けじゃないよあれはもう

>>528
旅行すればわかるよ。
3日も経てば和食が食いたくなる。

アメリカのメディアもシナとチョンがはびこってるの？

そういえば、日本のサンドイッチは名前がサンドイッチなだけってアメが怒ってたなｗ
サンドイッチポリス作れよって、イギリス発祥かｗ

>>1
日本じゃパスタ出すからって喫茶店をイタ飯屋とは言わないだろ。
生もの扱ったり技術必要な料理多いのに、日本食レストランと看板出して商売されて
良い訳ねーだろ。

>>539
どんなサンドイッチだったらいいの？

>>539
確かに日本のサンドイッチはヤバイよ
宣戦布告されても仕方がないくらい欧米諸国を侮辱してる

>>534
あのレベルになると人それぞれだろ
俺はあれを不味いと言う人間を信じられんが

イギリスのサンドイッチなら、サンドイッチバーでパンとはさむ具を指定する
方式だから、そういうシステムの店がいいっていう意味かな？
アメリカのは知らないけど。

ターキーサンドでも食ってろ

キムチは有毒食品。食べると死ぬ。

サブウェイのか

アメリカは、食に対する認識・敬意がその程度だから、料理が雑なんだよ。

>>541

手を変え品を変え、統一教会の利権を守るために、工作員が屁理屈のべてるだけ。
基本的にこのスレは、忘れた頃に論破された理屈をしらっと出してくる。

薮蛇だと何度も言ったろうが。
もう政府はいらんことすんな。

ジャンクフードで満足してるアメ豚に和食の美味さがわかってたまるか

アメリカではハンバーガーもサンドウィッチの一種だ。
つまり具がやたら多い。ハムでも野菜でも。

俺がアメリカで具を選ぶタイプのサンドウィッチ屋へ行って
日本式のハム一枚とかわざわざ頼んだら
（デフォだとハムが１０枚くらい挟まれる）
お腹壊してるのかと言われた。

日本料理ニダ
http://020.gamushara.net/news/data/853612853612.jpg

>>551
そんな感覚じゃあ、日本人何様やねんと思われても仕方ない罠。

>>537
どんな僻地に行ったんだよ
まともな都市に行けば3日経つころには醤油の味も思い出せなくなってるね

結局、農水省がポスト作って、退職者を送り込みたいだけだって、

こんなもんばかばかしい。

アメリカはバカだから仕方がないよｗ

モスクワのスーパーにも普通に醤油やパック寿司売ってるって。

和風創作料理じゃだめなのかね

本当の日本の味が誤解されるだろ！
認証制度賛成。

それに日本とは関係ないアジア系が営業している店が多いってのが
非常に腹立たしい。

コカコーラやマクドナルド、
ケンタッキーの作り方に
日本で勝手に味付けするのは
絶対に許さない
バカメリカが何を言っているんだ？
いつもながら身勝手な国だな。

どうでも（・∀・） ｲｲ

アメリカ人なんてどうせ和食の味は理解できん人種なんだから認定なんて無意味だろ。
認定された料理店ほど味がわからんから客が入らないなんてことになりそうだ。
ほっとけほっとけ。

>>550
＞薮蛇だと何度も言ったろうが。
＞もう政府はいらんことすんな。

統一やパチンコの朝鮮マネーを日米メディアにばらまいて、和食のネガティブ
キャンペーンをするということかｗ？認証制度が導入されるなら。

まあ、結果として統一教会の流通網がずたずたにされたら腹いせにやりそうだが。

>>563
味はわかんなくてもいいから、食中毒が起こって日本食のせいにされるのはかなわんな。

大体にしてなんで韓国、中国系が日本食を名乗るのか、というところから問題だろ。
韓国料理、中国料理でいいんじゃね、と。

>>563

和食の味を理解してもらおうとがんばっている板前の努力を無にする
朝鮮人やシナ人は許せんな。
日本政府は彼らを支援しなければならん。こういった工作員が跋扈するかぎり

ほんとに手を変え品を変え、認定制度を妨害しようとしてるのはなんでだ？

日のｍｓ・米のｍ・米はドチラが美味しいと言うだろうか？

>>561
それは企業のやってることだろに

大反対
理由は簡単だよ。税金投入してやることか？
農水省が認定基準と認定機関の天下りと予算使うだけでしょ？
財政赤字でこのようなことにＯＫなのかい？
費用対効果あるの？
完全に民間で税金使わないならってありえないでしょ
こんなことに使う金あるならほかにまわすとこあるんじゃない
賛成派の人、税金つっかてまでやる必然性とメリットを説明してくれ。

>>569
チョン乙。

>552
サンドイッチ伯爵だって，ハム一枚しか挿めないような
貧しい食生活をしていたわけじゃない．

>>569
そうだね。
何らかのサポートをして、運営は民間が損益計画を立ててやる方がいいかもしれない。
税金投入するのなら、期限を切って、それ以降は廃止にするのがいいな。

そうしないと、役人の食い物にされる。

>>569

ん、？　別に政府は金だけ出して板前や料理学校の講師がやりゃあ
いいだけの話じゃん。
必要な金は別に政府が出してもいいと思うが。つうかそれが政府の仕事だろ。
お役人の天下りがなけりゃＯＫなのか？
まあ、そんな素直で純粋なこと言ってるとは思えないけどなｗ。
たんなる難癖だろｗ。

たしかにこんなことに税金つかって
納税者（国民）にとってどんなメリットがあるんだ？

お、今度は税金関連できたか。

でも君達下等生物ごときが日本の税金の使い方を考えなくていいから。

>>569
日米間がギクシャクするだけだろうよ。
前から言ってるが、こういうのはグルメ雑誌の領分だと思うよ。

ttp://www.doblog.com/weblog/myblog/60141/2614876#2614876

＞首相も安倍になって、「美しい国日本」プロパガンダキャンペーンが張られるようになったわけだが、
＞この一連の硫黄島の宣伝は「美しい国日本」のキャンペーンの一環ではないのか、と私は思う。
＞アメリカの同盟国日本。だが、安倍の胸中としては、現代の「美しい国日本」という発想は、
＞戦前の「鬼畜米英」思想と結びついてはならない。「アメリカの合理主義とも相容れる、かっこいい日本」
＞を好きになってもらうためには、戦前の精神主義的な国粋主義の復活ではなく、
＞あの戦争の劣等感を払拭するような、アメリカにも認められる、新たな合理的な愛国心を育てなければ・・・・
＞とブッシュと安倍が考えたのかもしれない。
＞
＞あの二人が結託して出てきたアイデアが、映画によるプロパガンダではないのか。
＞まあ、この映画の構想は昨年からあったというから小泉も咬んでいるのかもしれないが。

>>576

？
アメリカ人も日本料理モドキの餌を食べなくてすむから
いい考えだと思うが。

味付けの濃い薄い、甘い辛いを現地人の好みあわせるのは当然のこと。
時には現地により良い食材があるならそれを取り入れるのもあり。
日本料理の基礎があっての上でまじめに作られたものなら問題ない。
だしのない味噌汁、ただのご飯のシャリとかの手抜き料理はだめ。
韓国料理のキムチが出てきたりするのもだめ。

>416
焼肉は日本人の考案だと思うよ．
在日朝鮮人かもしれないが，日本の文化の範囲内だと思う．

中国人に言わせると，肉をスライスして焦がして食うってのは，
およそ食肉文化を持つ民族が考える食い方ではない．
肉の食い方としては，これ以上にないくらいの失敗作だそうだ．
これは，概ねフランス人やイタリア人も同意するみたいだな．
食肉文化の浅い日本ならではの発想だと言っていた．

まあ，日本が食肉文化が浅いのは否定し得ない事実だし，
変に格好つけてずに，美味しくてスミマセンと堂々と食って良い．
が，中国大陸と陸続きで食肉文化の歴史も長いはずの朝鮮民族が
考案したとはとても考えられない．お前ら何年肉食ってんだよ！

まあ日本人には笑う資格はないが，中国様には軽蔑されるな．

>>578
アメリカ人がうまいものを食べるために
日本人は国家予算を使ってくれました！
日本大好きってアメリカ人が思うわけねーだろ
馬鹿にされるだけだと思うがｗ

少なくともタレをつけて食べるスタイルは日本だね。韓国には焼肉のタレはない。

説明しているだけやん

あなた達アメリカ人が健康にいいというだけで
調べもせず、下等生物が作る餌食べてます。
でもアレは本当の日本料理ではありません。
あんな餌が日本料理と思わないでください。
日本が調べた結果認証した店にはシールを渡してあります。

てな具合に。

ああ、一応最低限の知能も無い人のために説明しておくけど
下等生物。ってのが韓国人で
餌。ってのが韓国料理のことだから。

>>583
面白いと思って書いてるのかもしらんけど、凄い痛いよ。

>>581
消費者は何も損はしない
本格派日本料理という選択肢が増えるだけ

>>576
グルメ雑誌のほうが金と権力に弱いんじゃねぇの？
その結果がニセ和食蔓延という事態になったから、
日本政府が口出す結果になったと。

グルメ雑誌は役に立たない、噛み付く相手が居ないとメディアも金権で堕落しまくる、
そういう実例なんじゃねぇの？

>>584
と、痛い奴が申しております。

反発は当然だし、農水省がアホなだけ。
食べ物に限らず、文化は渡ったと同時にその土地固有なものに土着化するもの。
国粋主義とか以前の問題。農水省が常識を持ってないだけ。

どのへんが？

さっきから話がループしまくってるんで
理解する頭無いのかと思ったから説明たんだけど。

451 名前: メール:sage 投稿日:2006/12/11(月) 18:24:32 ID:MYzmWy4z

「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン

寿司が統一教会の資金源
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

Americans' growing appetite for sushi helps controversial church
http://www.tmcnet.com/usubmit/2006/04/13/1569418.htm

Rev. Moon: The sushi king?
http://blogs.usatoday.com/ondeadline/2006/04/rev_moon_the_su.html

せめて寿司だけは認定制度を取り入れるべきだと思う。
イタリアみたいに「真の寿司協会」を作って、コンクールとかやったらいい。

ところで、へんな和食屋は、人口から言っても韓国人より中国人の方が多いんじゃ
ないかと思うんだが、どうして彼らは中華料理屋をやらないんだろう？

いやいや賢い農水省のお役人様が
新しいポストと予算の有効な使い道のネタを
お見つけになっただけでしょ

>588
>食べ物に限らず、文化は渡ったと同時にその土地固有なものに土着化するもの。

そんなの当たり前．
土着したものを「伝統的な日本料理」と謳って客に食わせる方がおかしい．
常識なさすぎ．反発する理由もない．

これ、農水省が決裁権持ってるわけでしょ。

検査員を選定する権限も、農水省が持つのだから・・

現地外務省職員とか、その他、日本政府関係者の接待としけノーチェックで計上出来るんじゃないの？？

これは、海外勤務の日本公務員にとってはおいしい話だぞ。

　
この決裁権を握る農水省は、他の省庁に貸しを与えることが出来る。
そして、その貸しを農水省は別の形で返してもらい、税金で公務員だけｳﾏー

440 ：：2006/12/11(月) 14:38:32 ID:vr9r1pkw
>>433
取り柄の無い韓国人が海外移民する時の手段でメジャーになっているのが、寿司屋なんだよな。

アメリカへの 家族招請移民 相談ちょっと......
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/kin.naver.com/db/detail.php?d1id=8&dir_id=809&eid=yWRt+ahNSoXSf+uVzOiO7JihKUF5zrRs&qb=wMy5ziC9ur3D

アメリカに早く入って行ってたいとしたんです...先に,今観光ビザがあったら分からなく
ても移民申し込みをなさった後に観光ビザや留学ビザを申し込めばほとんどだ拒否されます.
彼理由はみんなこういう方法でアメリカに先に入って行ってどうにして
見ようとするのをソウル米大使館でもだ分かってあることだからです.
そして様のように現在経済力が裏付なってくださるのない状態では
アメリカに観光ビザで先に入国するしてもアメリカ国内最大滞留期間が6ヶ月しか
なるのないだから再び6ヶ月が経てば韓国に出るとします.
そうだだから観光ビザでアメリカに入って行くとしても移民手続きを
ズルイゴナする現実的な助けることは全然ないです.

そうだからならないことなろうと夏至飲んでいっそ彼時間に
韓国で和食技術を寝る学んで経歴を積んでお金も熱心に儲けて後ほど
移民をいらっしゃるのが現在としては最上の方法であるのようです.
参照で和食技術寝る学んで経歴積まれてアメリカいらっしゃれば
自分食堂調えたりたくて収入も良いです.

アメリカ移民 行こうとするのに お勧めするに値する 技術 ないでしょうか?
カーセンターに 就職しようとすれば 資格証が 必要でしょうか?
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/kin.naver.com/db/detail.php?d1id=8&dir_id=809&eid=+fuk0LCIfp3fARRT0oginT+LsNMiAfsI&qb=wMy5ziC9ur3D

自動車整備も悪くは安置だけ短期間に学んで現実に使う数負うという短所がイッスムニだ.
一緒にして,アメリカには数多いブランドと数多いモデルの車価あることだから
韓国で技術を学ぶとしてもアメリカで就業をすれば
ほとんど初めにから再び学ぶとしても過言がないだから韓国で学ぶ技術は
ほとんど無用の物がなると見ても無理がアニムニだ.

いっそ寿司技術を寝る学んでアメリカに誤信後,和食食堂みたいな所に就職して
アメリカで和食食堂がどんなに帰るのか

現地事情を仕事,李年間身で体験した後,自分が直接開業するのが仮装(家長)無難な
技術で安定したお金儲けがなるのです.
ある走路移民をいらっしゃるかはモルゲッジだけカリフォルニアやニューヨーク州
を除きアメリカでは食堂一つ調えるのにそうに多いお金が入るのないです.
米貨でたいてい6-7万ドル位だけあれば和食食堂一つは軽く調える数イッウだから.
勿論,そうに大規模はないがね.

日本「寿司」国際認証へ…韓国人運営食堂打撃憂慮　2006年12月1日　韓国・中央日報
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=82308&servcode=400§code=400

「“すし警察”の登場だ」 2006年11月27日　韓国・朝鮮日報
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/11/27/20061127000011.html

【日仏】 フランスの偽日本料理店が問題に JETROが覆面調査「お墨付き」制度導入
〜「お薦め出してもらったら、ほとんど韓国料理」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163506862/l50

>>588
その土地に土着化したのはその国の料理。
アメリカ料理のラインナップ見ればそんなのばっかり、つうか移民国家だからほとんどそれしかない。
日本でも洋食とかが土着料理の筆頭だな。
農水省がどうのこうの言う前にそれが常識。

それとは別の現地の大衆料理ではなく伝統的和食と言えるものを出してる店を認証しようという話なだけで、
それは日本だけでなく各国やり初めてますよ？

>>593
「伝統」ってやつをちゃんと考えろっつーの。
例えば三味線だって大陸から渡ってきたものが日本に根付いて「伝統」になったんだろうが。
この事例では「伝統的アメリカ式日本料理」が生まれるのが文化の面白いとこだろ。
それを反対に今度は日本料理が影響を受ける。そうして互いに成長するのが文化だろうが。
農水省がやってるのがその発展を阻害してようとしてるんだよ。

つーか料理とも呼べない餌を出す韓国人が多いからこういう話が持ち上がったわけだろ？
それの規制はやっぱ必要なわけで、国がやるって言うならやらせりゃいい。ちゃんと機能するかどうかはまた別問題だし。

まーた話がループしてる

土着やらアレンジとか言う以前の問題で

本場のパティシエが作るスィーツとかの店に行って
ケーキ頼んだらドッグフードが出てきた。

そんなレベルでしょ、これ。

TXbI7ZKo0の返答がない、ということは
やっと理解してもらえたということか
よかったよかった

アメリカで発展したらそれはアメリカ料理ｗ。
>>598

どんどん発展させてください。
しかしそれは日本料理とはまったく関係ありません。
和風アメリカ料理として出してください。
倭風朝鮮料理でもいいけどねｗ。

つうかなんで既に論破されてることを何回も何回もループさせるんだ？

>>598
日本に根付いた三味線は日本の楽器ですが？
「伝統的アメリカ式日本料理」となったものは、アメリカ料理です。

お互いに成長するためにこそ、クラッシックの部分とポピュラーの部分をはっきりさせるのが必要。
日本料理も食材や料理法において様様なものを吸収してきたけど、
ポピュラーの世界で受け入れられ、クラッシックに入ってきたものは沢山ありますが、
あくまでクラッシックの世界というものがしっかりあって吸収してきた話。

お互いに成長する為にこそ、クラッシックの部分とポピュラーの部分はなくてはならないし、
料理人が和食のクラッシックの部分とポピュラーの部分を理解していなければ、
お互いの成長も糞も和食ですら無いわけです。

そういうクラッシックの部分とポピュラーの部分というのはどの国、どの分野でもあるし、
文化の発展の為には非常に両方がある事が重要です。
ですが今のアメリカに限らず世界にはあまりクラッシックな和食というのが無い状態で和食と人括りで
混在しているので、認証してクラッシックな和食への認知を高めクラッシック層を作り、
和食の発展をしようというわけです。

寿司は韓国で生まれたて知ってた？？

>>604

あ、ごめん
いま除湿剤にたまった水の量測るのに忙しい

税金の無駄遣いだ　　　　　　　　→　　　　正しい日本文化を伝えるためには必要なことだ。
農水省の利権になるだけだ　　　→　　　危険性はあるがやる前から反対することもないだろう。
アレンジされた日本食はどうなる→　　　和風アメリカ料理なり、和風朝鮮料理なりと名乗ってください。営業停止になるわけじゃなし。

次はなんだ？

>>604
ことぶきつかさ？誰ですかそれは。まあその人が韓国生まれなのは分かった。で？

日本人がありがたがってる鍋も韓国起源だよ
オリジナルのものなんて何ひとつない模倣民族アワレ

>>607
ほらよ
つ［ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%B6%E3%81%8D%E3%81%A4%E3%81%8B%E3%81%95］

漬物もキムチの真似。お好み焼き焼きもチヂミの真似。

寿司は東南アジア起源だな
巻きずしは韓国じゃないか？

反対派の心配するのが、中国朝鮮系移民（オーバーステイ含む）にとって、
手っ取り早い職業が和食職人だということ。
これに手をつけると、辛うじてバランスしている移民社会が崩壊し、ロス暴動の悪夢の再現となってしまう。

ロス暴動も韓国系移民への反感がつのり、黒人社会が暴発した事件だった。
そして、その不満は解消されていない。

現実的にいって、伝統的和食認定と、素人の自称和食店とはレベルが違いすぎて関係ない。
しかし、安定しかけた利権に、日本の目が入る事に、中国人／韓国人移民社会は過剰反応している。
あくまでも高級料理店に限定した、別世界の審査だと納得させる必要がある。
十分な根回しと広告で、それは容易に解決できるだろう。

日米で食品に関する根本的な誤解があるのは、食品業者の社会的地位だ。
日本における食肉業者の地位は「被差別民」「腐敗利権」「零細」といった、ネガティブなものだ
しかし、アメリカにおけるそれは「正統的」「カウボーイ」「富裕」となる。歴史的背景が違うのだから当然だ。

寿司をはじめとする日本食文化はアメリカにおいても高く評価されているが、
それに携わる人間への評価は、日米の文化的差異から大きく異なると思われる。
このように些少な問題に、両国の貿易体制が損なわれるのは、実に遺憾だ。
両国政府の誠実な対応と、それを印象付ける効果的な広告が、問題を解決すると信ずる。

>>609
東京都出身って書いてある！>>604は嘘つきだな。
>>608
オリジナルのものが何一つないから、起源を捏造するしかないミンジョクよりマシです。

>>12
＞ムニエルにはバターは使いません

ムニエルは「粉を打つ」というのが最大の特色ではあるけど、バターを使うのが普通ですよ。

ったく朝鮮人はゴミだな。いちいち対応させられる日本も大変だね。

韓国には、うんこしかございません。

＞ですが今のアメリカに限らず世界にはあまりクラッシックな和食というのが無い状態で和食と人括りで
＞混在しているので、認証してクラッシックな和食への認知を高めクラッシック層を作り、
＞和食の発展をしようというわけです。

なるほどね、と素直に思ったよ。

自分は単純に、エセ和食がブランドイメージにただ乗りしてるだけだから
そういったのとは違った、安全でまともな和食のお店を明示するためと考えてた

要するに、「日本食」という”看板で”売りたい人が困るだけなんだよね。
現地人好みでうまいもの出して現地で評判の店なら、認定無しでも別に困らない。
逆にそれでも繁盛してる店なら、珍しがって食べてみようという興味も湧く。

日本でも各国料理を各国政府が認定してくれるなら、消費者としたら大歓迎だろ。
その「＊＊食レストラン」という”看板で”商売してるニセ、いや店には打撃だが。

>>617
和食にブランドイメージがあるのか？
大半が本物を食べたこと無いのにか？
何かおかしな話だなぁ

あんなに水がたまるとは思わなんだ。

なんか進展あった?

>>598
まったくもってその通り。
先見の明があるね。

>>604
それは正確に言えば「なれ寿司」のこと
麹や味噌などで魚を漬け込んで保存食とした
遣唐使の時代にも、味噌を使う新しいレシピが入ってるが、
琵琶湖北岸のフナ寿司や金沢のカブラ寿司などは半島からのものだろう。

寿司が日本で進化し、江戸前の寿司として成立したのはご存知のとおり。
だから寿司の起源を韓国に求める場合、それは発酵させる、ごく一部の寿司のことだ。

ハゲドウ！
文化は混血して面白くなるからね
世界の歴史は混血の歴史

日本のイタリア料理店をイタリア政府が認定してますけど、発展が阻害されてるのだろうか・・・

>>620
あるよ。日本食＝新鮮で素材が良い、健康的って思ってる人多いよ
メディアとかの影響もあるんじゃないかな

魚食がこれ以上広まるのは日本人には魚資源確保の観点でよくない事態。
その観点で、徹底的に寿司の危険性を訴えていくのが望ましい。
考えてみればこの世で日本人だけが日本食の良さを理解し食べていければいいんだよ。
海外の日本料理なんて最悪のものになればいい。

>>626
最大の問題は、中国人が既に味を覚えてしまったと言う事だな。
日本食とか関係無しに。

和食というものを、自国民だけが作り出せる特権的料理とするのか、
はたまたグローバルに発展し、その国々で受け入れられる形態になるものか。

農水省は前者を標榜していることが明らかで、これは食文化への国家ぐるみの圧力だと取られても仕方ないだろう。

どんなに吠えても寿司の付け合わせにキムチ出す店には
認証出さないから覚悟しとけw

>>625

あんがと
まあそんなイメージがあるから
味が悪くても下等生物が作る餌の店が存続できるわけだ。

この認証制度はまずいですね。すでにアメリカをはじめ、海外のマスコミを敵に回しつつあります。
マスコミが日本食の取材をする時に、認証を受けた店かどうかを確かめなければ、「本物の日本食」として紹介できにくい雰囲気が生じつつあります。

特にアメリカでのレストランの評判などへの、マスコミの力は大きいものがあります。
少しでも取材して欲しいし、そこでどう書かれるかは大変重要です。
予約文化のあるアメリカでは、それによって予約の状況が変わってくるからです。

役人の方は、せっかく広まりつつある日本食文化の邪魔をしないで欲しいです。
認証を受けたとしても、権威への挑戦をしたがるアメリカでは、逆に損になる可能性もあり対応に困ります。

たとえ、玉石混交でも自由な表現や、多様性を追及するほうが良いと思われます。
今回の件とは無関係とは思いますが、アメリカの「フードアート」誌はすでに「韓国料理特集」を組んで、
韓国料理を後押しし始めました。

認証制度が始まれば、日本料理店への取材に心理的な抵抗が生じてきます。
これは、他の国の料理に「漁夫の利」を与えるきっかけになりかねません。
どうか、税金を使ってまで、「邪魔」をしないでほしいというのがお願いです。

汚い言葉を使って申し訳ありませんが、

韓国料理特集を海外のマスコミが始めやすくなった場合、
その時に、例えば「寿司の起源」などを説明されたら、寿司が韓国起源だとの宣伝がされかねません。
どうか、日本料理へのアクセスを狭めるような政策は控えて頂けないでしょうか？

>>625
恐らくは、先進国の中ではダントツに肥満率が低く、寿命が長いという事かね。
はっきり言って欧米人ピザは体質と桁外れの量の問題なのだがな・・・
あと、和食の健康的な部分は食物繊維が多そうだから欧米人にはウケない気もする。

>>626
それはよく思う。どうせ味覚障害者ばかりで
出汁とれず味も分らずだから、日本人が食べればいい



ID:DK36Shot0
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=newsplus&word=DK36Shot0

>>1
結局一番文句をいってるのは米国に潜り込んで、日本料理を騙るＢとＣ人
なだけでしょ。米国人なら本物を求める気質は高いはず。日本国内の問題
でもいつも思うけど、こいつらの存在は本当に厄介。

例にもれず食の面でも偽者作って売ってるんだね。
知的財産権みたいのがないだけに堂々としてるのが腹立つなｗ

結局またループしてんのね・・・

結局日本産の食材売るための制度

一方的に認定やり始めれば良いだけだし、一国の政府の認証をありがたがる権威主義者層はどこにでもいるから
そいつらから外貨獲得できるんでやっても損はないだろ

シナチョンが安い現地の屑野菜で暴利むさぼれなくなるから文句言ってるだけ

>>633
ストーカー気持ち悪い・・
国民性ですか？

>>637
それ自爆だろｗｗｗ
何だよ、日本産の食材って

乱暴に決め付けちゃ駄目だ。

これはあくまでも海外の問題、外国の話だ。
政府の考えは筋違い。

流通コストの問題とモラルの問題を間違えている。
その国の自浄作用に任せておけ、ほっといても本物と偽者はわかるものだｗ

ふう。
なんか疲れた。

>>638
おまえは検索もできないのかと

>>631
でも、認証の取れないレストランが日本食文化を広めてイナイから問題なんでしょ？

べつに俺は、嫌韓じゃないけど、イタリアンをうたった店で、メニューに
「キムチパスタ」「キムチチャーハン」があったときは腰砕けた

>>638
なんかすごい偏ってるから何人か興味あったんで

>>641
こんな機能があるなんて、普通知らないだろ・・
>>643
生まれも育ちも日本だし、血筋も生粋の日本人ですが？


ここにいる人達が、政府の横暴を無視して嫌韓ありきのスタンスだから、それはないだろうと思っただけだ。

テコンドーの轍を踏み始めた和食、といえるのではないでしょうか？

韓国のテコンドーは、かつて”コリアン・カラテ”と自称してアメリカ等で普及しましたが、
やがて、一気に「カラテ」の看板をはずして、「もっとすばらしい」「カラテよりも伝統のある」”テコンドー”と
看板の書き換え、を行って一気に成功しました。

その際、かつての生徒達はどうしたでしょうか？
本物の「カラテ」を求めて道場を移ったでしょうか？
答えは”NO"です。

テコンドー側は、「日本のカラテが、韓国のテコンドーの真似をした」と宣伝して、
こちらが本家だと主張したのです。

同じことが、和食で起こる可能性が十分あります。
韓国の和食店経営者は、同じ料理を「韓国料理」と銘打って提供し始めたら、
今度は我々が、それは和食の真似だ、とはいえなくなりますし、
お客は料理が同じであれば、逃げていくことはありません。

しかも、今回は「マスコミ」をも敵に回してしまっているのです。

農水省は、税金を使って余計なことをしないで欲しいと思います。

テコンドーと同じ轍を踏まないように、行動したいと思います。
農水省「正しい和食」認証制度HP
http://www.maff.go.jp/www/press/2006/20061102press_2.html

>>487はエンコリのグルメ板で同じテーマのスレ立て
してないか？文体といい、独善的な勝利宣言といい
非常に怪しいのだが…。

>598
どうにも話が通じないなぁ．

他の文化を消化したらそれは自分の文化で良いだろ．
三味線は日本に根付いて日本の伝統文化になった．
お前さんだってそれは認めているじゃないか？

農水省がすることが，どうして発展を阻害することになるのか．
「三味線は大陸の伝統文化だ，日本の文化じゃない」
と言われる方がよっぽど腹が立つし，発展を阻害することになると思うが．


ついでに言えば，>1で問題になっているのは，
「アレンジした和食」ではない．
「和食でないものをどうやら和食風にアレンジしたかったと想像できなくもないけど，とにかく和食と称しているモノ」
或いは「和食ではないものを何風でもなくアレンジしたようなしてないような，とにかく和食と称しているモノ」だ．
だから，和食の成長には何の影響もない．

その「和食でないもの」の成長には何らかの影響があるのかもしれないが，
（あるとは思わないけど，細かく検討していないから断定しない）
それこそ農水省が心配することではない．

>>639
農水省がやってる時点で分かるだろｗ

売れなくて野菜捨てている農家救済のためだよ
高級食材として輸出するための

食文化広めるのが目的なだけなら文科省がやる

アメリカは、オリジナルを尊重する。
オリジナルから派生した新しい物も尊重する。
だが偽者は徹底的に排除する。

支那朝鮮の根拠の無い日本バッシングの・・・終りの始まりだなｗ

>「日本政府の好みに味を合わせても意味はない。レストラン
>は地元産業。地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然」

これは正論。
ただし人のふんどしで相撲を取られたような後味の悪さを禁じ得ない。

ま、日本の中華屋だって日本人好みにアレンジしてるというしな。
だいいちメシの作り方ごとき政府が口を挟むことじゃない。

イタリア地産の本場たちを使わなくても、おいしいイタリアンを創作するでしょ
ナポリには存在しないナポリタンみたいなものもある。
胃袋の文化に余計なことをするとホントおそろしいよ。

農水省は善意なら、もっと高級感ある果物をアピールしたほうがいい。
香港あたりだと空輸しても青森りんごを買いたがるそうだ。

という駄文をシコシコ書いていたんだけど、もっと見識深い人がカキコしているな。

>>601
いや、席外してただけだ。

>>642
チャーハンがあるのはちょっと違和感感じるが、
キムチパスタは別に何も思わんな。たらこスパとかどうなるんだ？

>>648
以前立ってたスレではそういう下心もあると記事になってたな。

しかし、本場の物に対してリスペクトは必要だろ。
そういうのが無いのが多すぎる。
シナとかチョンとかベトナム人とかは、単なる金儲けでリスペクトが無いよ。

>>653
単なるパクリや偽物は自然淘汰されます。
変に弄ると間抜けで、恥をかくだけだと思うよ。

>>653
それより食中毒のが、、

おにぎりの上に川魚のせて「スシです」というのは奇妙
生食が多い和食だからこそ清潔な調理環境など必須なのに
酢もつかわずで

ま、困るのは「日本食」って看板に食べさせてもらってるとこだけだろ

>>651
　では、アメリカ的「本場和食」に合わせて、出汁取っていない味噌汁
しか飲まないのだな？生食に適さない魚でも刺身にして食うのだな？
例え韓国人から総スカン受けようともキムチを和食と言い張るのだな？

これだけ反発があるということは
衛生面に自信が無い店が多いわけか

>>655
そういうのは、その国の管轄だと思うけどな。
食中毒なんか出そうもんなら、即営業停止だろ。

>>657
意味がわからん。
不味いものを出す店に入ってしまったなら、
失敗したと思って喰うか、喰わずに出るかしかないだろ。

自然淘汰されないから駆除しよう、って話でしょ。

>>654

アタリショックで日本食市場そのものがなくなります。
基本的にアメリカ人にとって和食は食わなくてもいいものだから、ブランド品みたいなもの。
普段アメリカ人が食ってるマクドナルドと大して労力も技巧もかわらないものだ
と誤解されたら、せっかく信頼を積み上げてきた板さんらの苦労が水の泡です。

和食を称してるもので本物が１０％もないというのはどう考えても常軌を逸している

基本的に板前や料理学校の講師がちゃんと調査すればまともな料理は判別できます。
まさか彼らの舌をごまかせるとでも思っているのですかねｗ？鮮人ドモは。

知的財産権を守ることが国粋主義なのかｗ

インドの稲の特許をアメリカが取得したために
米の生産が出来ず餓死してるインド人がいることを
ワシントンポストは知ってるのかな？

チュンチョン騒がしい。
カルタゴを忘れるな。

昔の日本のピザとかスパゲティーは、それはひどかったぞ。

今の和風パスタだって、イタリア政府がチェックしたら、速攻で却下だろ。
本場イタリアの味じゃないんだからな。w

>>664
ナポリのパスタなんて
べちょべちょで不味い店ばっか
俺は幸い永福に住んでるが
下北のイタメシ屋は
ナポリよりも美味いとこばっかだけどな

えー、ミシュランみたいなガイドブックと同じってどうして見ることができないの？
日本がおすすめする、海外の日本料理屋ガイドブックでしょ
どーせ、韓国系や中国系の経営者が騒いでるんじゃないの、怪しい日本食出してたような

こうして話はループしていくのです

狂々・・・狂々・・・と・・・

>>661
>和食を称してるもので本物が１０％もないというのはどう考えても常軌を逸している

日本国内でその数字なら異常だろうけど海外の話だろ。
日本だって中華料理店やら洋風料理店を称してるとこで本物でない店の率はそんなもんだと思うが。

このーほーしが平らならー

>>666
そういうレッテルを貼った言い回しすると、格がぐーんと下がるよね

いくら2ちゃんでもココまで話がループしてる継続スレは始めて見た
何べん論破されても同じ論旨の反論が別IDでわいて出てくるってすごいなぁ

話題ループの末端として参加してしまったことを反省中
案外考えることは同じなんだな・・ｗ

>>668

>日本国内でその数字なら異常だろうけど海外の話だろ。
>日本だって中華料理店やら洋風料理店を称してるとこで本物でない店の率はそんなもんだと思うが。

自分の食生活のレベルで語るのはやめて下さい。

テクノだよテクノ

>>671
論破したと思い込んでるだけじゃないのか

>>673
お前には日本の街中にある中華料理屋が本格的な中華料理を出す店ばかりに見えるのか。
そんな下のレベルまでは気がつかなかった

何でこんなに餌がいるのにピラニアが来ないか分かった気がする。

味がなくなったガムを食べる気しないよなあ

日本からのビジネスマン向けならちょこっとガイド作っとけばいいでしょ
どっかのフリーペーパーでもいいや

こういうのはその国から声が上がって応える形でやるのがいい。
フランスなんかは本物志向が強そうだからまずやってみればいいんじゃない？

日本食ブームで検索すると三時間は潰せるぞ。
休みの日にでもやってみてくれ！現地の人の苦労もわかる。
ロシア人の寿司好きに衝撃。

>>661
>和食を称してるもので本物が１０％もないというのはどう考えても常軌を逸している

ソースは、日系人オーナーが10％以下って言ってるだけだぞ。

大体、日本が認可出したら

>普段アメリカ人が食ってるマクドナルドと大して労力も技巧もかわらないものだ
>と誤解され

となる理由がぜんぜん理解できませんが。
マクドナルドは、アメリカ政府お墨付きなんですか？初めて知った。
バイトが作っているところが多いだろうにね。

なんだこりゃ？
他の文化を取り込んできた日本が言えた事じゃないだろ

>>671
釣られないゾっ（はぁと
まぁなんだ、日本政府のやることがなんであれ気に入らないヤカラは永遠に生きづらい人生を歩んでくれ
在日ならなおのこと、ごね得の時代はもう終わったよ

>>676
じゃあその街角の中華料理屋さんは
うちは本格中華だ、と言って、でたらめな中華でバカ高い料金取ってるの？

台湾に青森リンゴを持ち込んで喜んでもらいたいんだけど、
税関を通過できないと思う。無理なのかな。

>>684
中華街とかに行ったことないのか
本格中華の振りして高い料金取りつつ実際には日本独自の味ってとこならたくさんあるが

ああ自己レスしちまった　
>>671は>>675ね
しかし>>682とか…もうね、釣堀やねこのスレ

「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン

寿司が統一教会の資金源
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

Americans' growing appetite for sushi helps controversial church
http://www.tmcnet.com/usubmit/2006/04/13/1569418.htm

Rev. Moon: The sushi king?
http://blogs.usatoday.com/ondeadline/2006/04/rev_moon_the_su.html

>>668

中華（風）料理店やら洋風料理店ならそうかもしれないけど
国旗を店に飾ってるイタリア料理やフランス料理で、本場か認定受けた料理学校
で調理の勉強をして各店舗で修行を経たような料理人がいないようなところは
まずありえない。日本では。現在ね。

そもそも朝鮮人の日本料理屋は祖国もしくは現地の調理師免許をもってるか
どうかすら怪しいだろ。
そんな店が９０％なんてどう考えても普通じゃないね。
なにか別に意図があって屁理屈をループさせてるんだろｗ

これは絶対駄目だろ、っていうかケツの穴小さすぎて国民として恥ずかしい
味覚や視覚で格付けすりゃ良いだけのものを・・・
アニメやゲームのコンテンツ産業もそうだがこういう利権を作ると文化が衰退する

カレー屋はインド人経営か？

賛成なのはいいとしても、これで駆逐できると思っているところがなあ

>>494
っ　ほうろく

>>689
この記事も海外の日本風料理店を問題にしているんだと思ったが、
そういうことじゃないのか。

>>686

で、そういうところでは中華頼んだら韓国料理モドキが出てくるわけ？

アメリカに9割ある日本料理屋はそういうレベルなんだけど

>>695
それが現地でウケてるなら問題ないんでは。
日本で出てる中華料理だって日本人のモドキ料理だろ

日本にある各種海外の料理店は、日本人が日本人のために、日本風にアレンジしたもの(中華や、朝鮮料理みたいに日
本人以外が作ってるものもあるだろうが)が殆ど。

問題は、アメリカの日本食が特亜人がアメリカ人のために、特亜風のアレンジ(またはそのまま)をして出してるからマズ
イんでしょ。しかも、アメ公は日本人とそれ以外の東亜人の見分けつかないし、料理は尚更分らない。

>>681

おまえ、わざと読み違えてるだろ。
そこまで必死なのかｗ？

”何の認定もない””ジャンクフードの代表格の”マクドナルドと
高いだけで日本食は実は本質的に変わらないような低レベルの食品だと誤解されるから、
日本食と看板に出す店は認証制度が必要だといってるわけだが。

ようはニセブランド品の構造と同じだろ。
ニセブランド品を放置してそれらが淘汰されたか？
むしろ悪貨が良貨を駆逐する状況だろ。高付加価値製品はニセブランド品によってブランド
自体が傷つけられるんだよ。
ニセブランド品がすぐに壊れて、また何度も買ってるうちに
そのブランドはそのうち買わなくなるだろ？

>>698
君もわざと悪い例えだしてるのかｗ

それともブランド品に食文化を喩えて上手いと自画自賛？ｗ

これで日本食ブームに水を差すってことも考えられますぜ。愚策にならないだろうか

実際流行っているのは、向こうの店なんだからさｗ

和食というカテゴリーを超えた魅力を感じてもらえてる段階だから
人間の欲求を信じていればいいのだ。

不安に思うことなんてないんだ。
自らを皇帝であると法で決めるから暗殺するしかなくなるのだｗ

>>692
別ブランド化して、アタリショックから身を守る。
いずれニセジャポ市場は崩壊するだけだから、
それに巻き込まれないように本物の日本料理市場と切り離すわけ。

多少は巻き込まれるかも知れんけどな。

じゃあ別に認証制度あっても問題無しじゃない。

仮に認証受けられなくても中華街のエセ中華料理並みに受けるんでしょ。

あと、手元にある中華街のガイドブック見たら、料理人が中国人のところ多いんだけど、

ほんとに９割以上日本人なの？

でも、どうせ本格中華と銘打ってる店なら、現地の味を食べたいじゃん。
ホントかウソか分からないよりもそういう認定してくれたほうがありがたいんだけど。

本格と書かれてたら、先ず怪しいと思うがな。
美味い店は余り宣伝しない。これ常識

>>696

勘違いしてるみたいだが今の日本人で中華を目指すのはほとんど高級中華だけだがな。
で、当然高級店で厳しい修行を積むわけだが。

日本の中華料理屋はほとんど華僑が仕切ってるのをお前はしらんのか？
今は料理人もほとんど最近やってきた中国人だし、おまえ町の中華料理屋に行ってみろよ。
焼肉屋の朝鮮系よりも比率は多い。
華僑が明治以来創意工夫を重ねて日本にあわせて、エビチリなんか逆輸入されてる
わけだろ？２０年前の貧相な時代な上海でもエビチリはでたぞｗ。
それを朝鮮人と一緒にしたら怒るだろうよ。

スレタイであんまり興味なかったから今まで来なかったんだが、
10にまで伸びていたので、来てみました。

結構おもしろいなwww

こりゃやばい、政府はとうとうこんな余計なことをするようになったのか。
アメリカ民主党逆輸入、食バージョンだ

アメリカで日本食が大ブーム。高級イメージなので価格設定も高くできる
　　　　↓
日系人はハワイと西海岸に集中、日系移民も少ないので米本土に本物の日本料理店は少ない
　　　　↓
ホルホルホル　競争店も少ないし、日本食レストランは楽して儲かる美味しい商売ニダね
　　　　↓
日本人経営になりすました韓国系の日本食レストランが急増する
　　　　↓
やがてアメリカ全土の鮮魚の流通は統一教会系の企業が独占状態（社長は日本名のチョン）
　　　　↓
ＮＹとその近郊、アメリカ東部の野菜の流通も統一教会系企業が独占状態
　　　　↓
日本人や日系人経営の店に鮮魚や野菜をおろさないようにして新規出店を妨害
（日本料理は新鮮な魚と野菜を多用する料理なので、これは厳しい）
　　　　↓
これでアメリカの日本食ビジネスはウリたちの独占状態ニダ　これは民族産業ニダね
　　　　↓
日本政府が「正しい和食｣料理店の認証制度を検討
　　　　↓
アイゴー!!　ザパニーズ料理店ができなくなると困るニダ（大パニック）
　　　　↓
統一教会はアメリカで壺売りはできないニダ...日本レストランは大事な収益源ニダ
　　　　↓
リベラル系のワシントンポストやＬＡタイムズの反日記者が農水省を皮肉る記事を執筆
（書いた記者は韓国系ではないが全てユダヤ系アメリカ人というところに注目）
　　　　↓
統一教会と関係の深い産経新聞の長戸雅子記者（統一協会工作員）が
産経の一面トップで「米メディア猛反発｣とプロパガンダ記事を執筆　　←いまココ★

>>699

くだらねえ。
自分の意味不明な読み違いを指摘されて、返す理屈がなくて
負け惜しみで返しても言葉に論理がないんで、まったく空虚なだけだけどな。

農水省はブームに便乗して売り込みだけしてたら良いのじゃね？
正しい和食、なんて売り込んでせっかく現地の育ってる産業をぶち壊さなくてもいいじゃない
現地で繁盛させてるのは非日本人なんだろう？これは現実だしかたない。
むしろ、日本の利益に変換させること考えないとなあ、この制度がそれにあたるとは思えないけど

>>710
今まで考えたレスがそれですかw

韓国→日本の焼肉はプルコギみたいにつけこんだりはしないけど韓国起源
　　　だから韓国起源って言えよ！。そう言わない韓国人は寛容だ。
日本→キムチ出る寿司屋は和食じゃないから和食とは言わないで欲しい。


　なんつーか、正反対の文化性だ。韓国料理好きな人は好きなんだから
和食とは別に韓日折衷料理でいいじゃんもう。


　

だから宣伝してるんだろ

日本政府認定の正しい日本食

これほど宣伝効果のあるものもないだろ？

当然、日本産食材使用を条件にすれば農家もウマー

http://www.youtube.com/watch?v=NAfMrEnRYEI

動画の中盤でＮＹの韓国系移民が「野菜売り」「妙な宗教｣と黒人に罵られている。
字幕では「妙な宗教」となっているが
英語のセリフでは「ムーン（統一教会信者）」とはっきり言っている。
（文鮮明＝ムーン＝ムーニーズ＝統一教会＝野菜売り・魚売り＝偽日本料理店）

>>712
更新連打ばかりしてんなよ！環境に悪いんだぞ！

日本がアジアの国だから、シナチョンベトナムの質の悪いアジア人が流れ込んでくる。
イタリア料理とかフランス料理とかとは事情が違うだろ。
偽物が横行してるのは日本料理の特殊事情だよ。

>>711

だから正しい和食と創作和食と市場を切り離してくれといってる。
そのための認証制度だろ。
そうすれば、創作和食の市場がアタリショックで急崩壊しても
板前のいる本格和食市場がその損害から逃れられる。

そういやヒュンダイの車も８０年代急速にシェアを伸ばした後一気に
バブルがはじけたよなｗ。
そのときは韓国車としてブランド化してくれたから日本車は助かったわけだがｗ。

「寿司と文鮮明師」
〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配…米紙シカゴ・トリビューン

寿司が統一教会の資金源
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

Americans' growing appetite for sushi helps controversial church
http://www.tmcnet.com/usubmit/2006/04/13/1569418.htm

Rev. Moon: The sushi king?
http://blogs.usatoday.com/ondeadline/2006/04/rev_moon_the_su.html

この一件も統一教会がらみなの？

認定されようが、されまいが
気に入っているのなら　その豚のえさを食えばいいじゃない

>>716
そいつ、ネットだけが他人との接点でしかもそこで他人を小馬鹿にして自分は強くなったつもりにひたる
人格破綻したリアル精神障害者だから何言っても無駄

そのうち犯罪犯してネタ人生の終止符うってくれるからｗｋｔｋして待っておこう

認定制度ねえ、どんな運用になるのやら。

うわっ、初めて勝利宣言されたw

>>720
＞この一件も統一教会がらみなの？

当然。
このスレに沸いてあの手この手で「認証は必要ない」
と話をループさせてる連中は怪しいがな。

和食素材の卸が統一教会のしのぎになっていて、
北米でニセジャポが氾濫する一因になってる。

認証されないから潰れた、なんて店はいらんだろ
美味い店は和食だから流行ってるわけじゃないだろうし

鼻息荒く顔真っ赤にしながらも丁寧にｗを添える心意気を買いたいのだよ！

>>714
まるで酷いノルマを課すチェーン店だなw

>>725
和食素材卸してんなら問題ないじゃんｗ＞統一教会

>>718
違う
日本産の使用を条件にしておけば輸出が増える
日本政府公認だの正しい物だといわれたらありがたがる連中がいるから商売になるだけ
食材売るための認証制度だよ

正しい食文化を流布するのが目的なだけなら農水省がやる仕事じゃない、文科省の職掌

>>17　>>28
足首が痛いのは通風じゃないかも。アレはもっと末端の関節が痛い。親指の付け根とかね。
でも偽通風なら足首痛くても納得いく。
要は溜まるものが違う。通風は尿酸塩で偽通風はピロリン酸カルシウムだっけか。
まあ、アレだ。病院いけ。

統一教会ねえ・・

アタリショック前提の人のたとえは『人は絶対死ぬ』だから修行せよと主張するオウムの麻原と
戦国時代を現代の会社経営と重ね合わせる書物をあわせたぐらい信用できないな。

>>727
癖だから丁寧ってのはちょっと違うなw
他人を馬鹿にしてるのにちょっと馬鹿にされると激昂する奴いじるの大好きだからw

こんなのただの傲慢。
米メディア、レストラン産業が反発するのは当たり前。
こんなことやってると益々日本は嫌われちゃうよｗ

>>12
>パスタはスパゲッティの別称ではありません

>日本人も知らない料理のダウト
>こんな状況で他国批判なんて出来るのでしょうか？

さすが息するように嘘をつくあの国の連中。
パスタは練り物という意味なので、スパゲッティもパスタの中に含まれます。
スパゲッティを指してパスタというのは間違いではありません。
その逆は必ずしも真ではないと言うことです。

いずれにせよ、スパゲッティはパスタ料理のひとつなので、>>12は嘘をついたことになります。

あの国の奴等がイッチョ前に他国批判してる事こそ笑い者だし恥を知れ！　と叱責してやりたい。

日本文化を守り、他国に正しく伝えるために、アメリカやヨーロッパで蔓延している華僑や半島チョンども
の偽日本料理には「そいつらのつくっているものは日本料理ではない！」ときちんとしておくべき。

これら文化の正しき伝承と伝達も国家の役割。

>>734
フランスやタイが行って成功している。
傲慢でもなんでもない。正常・正当な広報活動の一環。
文句を言っているのはチョンだけ。

>>729

本来それらを扱うような日本の商社なんかがはじき出されてるわけだが。
和食素材を独占してるという過程で連中が純粋に努力と知恵でやってきたとでも
思えるなら、想像力不足だな。

また、連中が日本人経営の店にまともな食材を卸すとでも？
まず朝鮮人に素材をまわすだろ。だからこそ朝鮮人経営が増えている。
戦略的に朝鮮人経営の店を増やしてるんだよ。
ＮＹの高級店は日本から直輸入しなければならんのだぞ

まあ、それ以前に統一教会とか反社会的存在が市場を牛耳っていいのかという点がある。
オウム真理教が秋葉原の卸を一手に握ってるのとレベルは同じだが。

>>21


もちろん、平気。むしろ、安心。

当然、認定されていない店へ行くわけだが。

別に正しくない和食を提供している店を潰すわけじゃないんだからガタガタ文句言うな

>>733
これ以上同情の涙を誘わんでくれっ

>>645
別に韓国料理が広まっても問題無いが。
つうかむしろ明確に区別するべきもんだし、そうすべき事。
別に無理におかしげな和食を広げる必要は無い。
日本の食材の輸出なんて認定制度やったってたかがしれてる。
それよりも知識の是正、それのほうが重要。
そもそもアメリカに和食が広く広がったってアメリカの和食業者が儲かるだけで日本の利益なんぞほとんど無い。
利益があるのは今の朝鮮人や中国人の業者だけなんだから、
それが韓国料理になったって問題無い。

アメリカ人がテコンドーやったって問題無いし、
偽物や嘘の歴史で消費者が満足してるならそりゃ民度の問題なんだからアメリカの国内問題。
そんなアメリカ人が馬鹿ばっかだって話はアメリカ人にしてりゃあいい話。

だいぶ前から日本人たちの店が三国人たちの妨害によって追い払われる話があるからね。
そこから来る溜まった怒りなんだと思う。

あんまり考え方とか思想が変わらないのに激しくループする結果に

どうも、ちゃんと「韓国料理」の看板を掲げてる
コリアンレストランでも、ちゃっかり寿司を出してるようなので
本当に煩わしい。

韓国人のプライドのなさは異常

朝鮮人や中国人に得たいのしれないキショクの悪いものを作られ、
日本食などと名乗られては日本食というブランドが汚れる

まあ最初から中国人・朝鮮人が汚れているだけなんだけどね

シナチョンマジで死ね滅びろ地球から出て逝け

>>514
北のほうの郷土料理。日本人は中国でも特に北にたくさんいたから、持って帰った。

元々シナチョン人は日本が嫌いで嫌いで仕方ない民族なのだから
嫌いな国の料理を名乗るわけがないし、そもそも日本料理を知らないだろう。
これは裏で統括して、シナチョン人に変な日本食を作らせて、日本食ブランドを貶めるためにやってる組織がいるんだよ。
統一教会っていうのがその組織の名前なんだろう。

だから攻撃すべきはその裏の元締めである、統一教会であって
その末端組織のこのくだらないレストランは後からやるべき。
統一教会を潰さない限り、こういう嫌がらせは次々に出てくるからな。
さっさと爆撃しろ。

>>737
自由経済の結果、シェア取ってるのになんで悪みたいな言い方するんだ？
日本商社が本来取り扱うべき物、なんて発想がそもそも間違い。
おまえ、日本の食材は日本企業に優先権があるなんてアンフェアな主張してると笑われるぞｗ

>スタッフの一人は「日本政府の好みに味を合わせても意味はない。レストラン
>は地元産業。地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然」と認証制度の意
>義に首をかしげる。


素直に最初から創作料理で出せカス野郎が！

>>746
俺の聞いたところでは、
水餃子が基本、焼き餃子は温め直しの調理法
戦後闇市で復員者が作って売った焼き餃子が人気で、定着したっていう話。

たしかに、料理というのはもっと自由な物だ。
この人たちに一理ある。単に、日本の伝統的なメソッドに従ってないというだけで、
偽物認定されてしまったら可哀想だろう。真面目に、好きで創作している人もいる。

Ｘ箱○をハイデフで売るような愚かさはないと信じていました。
どうやら日本政府もやっちまいそうです。

一般の米国人に、日本料理を食べてみたい時、保証できる日本料理店と、
日本人でもない中国・韓国人が経営してる"自称"日本料理レストラン店にどっち行きたいか
アンケートしてみてやらせてほしいものだ。

中国人コック(無論、達人で)がいる中華料理なら本物の中華料理店で、
中国人コックがいない中華料理店は本物の料理店と思う奴って普通にいないだろ。常識的に考えて

中国本場に認められた日本人(外国人)コックだっているだろ

よくある普通の中華料理店なんて本物の中華料理と思う奴は素人ということだっつーの。この場合は、日本向け中華料理といったところだろ

>>749
じゃあ日本人もラーメン屋なんて看板出すなよｗ
創作麺屋とでもしとけ。ラーメンなんて呼称使うな

>>751
好きで創作してるんなら堂々と「創作料理」と言いなさい。

【韓国】韓国「サシミ、ワサビ抜き」　釜山の教授らが日本語排斥運動　「定着しててもダメ」[04/19]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1113899802/

>>750
焼餃子も伝統的な料理法
ただ昔は油より水のほうが安いから
水餃子のほうが普及してただけですよ

>>755
もともと料理の中に「創作」という要素が含まれてるんだよ。

>>758
で、キムチを日本料理って言い張るのは創作？

>>754
お前馬鹿じゃねお前

ラーメンは「老麺」
中華料理とか日本料理というジャンルじゃないから
使用することに問題はない

何でお前らチョンってそんなに馬鹿なの？
ねえ教えてよ

なんか知らないが、今日はやけに在日朝鮮人が書き込みするなあ

日本はもっと食材を輸出したほうがいいよ。
中華料理の食材なんかにくらべたら、本当に手に入りにくいから。
料理だけじゃなく、日本人はとにかく自国を外に発信しなさすぎ。
外国のことを学んでばかりで。

>>747
中韓が日本料理屋をやる理由は、日本料理ってどこの国でも高級料理で
高い価格を設定できるから。中韓の銭ゲバ体質と欧米人の東洋に対する無理解、
それに日本人のアピール下手が一体となって、現在の悲惨なインチキぼったくり
日本食事情ができあがってる。

ねえ ID:j44Q4xrp0　いるんでしょ？
質問に答えてよ
中国人以外ラーメンを使っちゃいけない理由を教えてよ

一般名称じゃないのラーメンってさｗ

>>760
ばーかｗ
中国人の度量が大きいから何も言わないだけだろ。
おまえらみたいに、「これは日本料理と言わないです」なんていちいち
ケツの穴の小さい事言わないんだよ。ありがたく思えボケ

>>764
質問に答えてないんだけど
馬鹿チョン君

何この頭の悪い馬鹿ID:j44Q4xrp0は

ジェンキン寿司は和食か否か

あのさ
シューマイ作ってシューマイって言っちゃいけないの？
「日本人が作ったシューマイです」ってさ。

でも「キムチ」を出して
「これ日本料理です」
って言っちゃいけないよね

意味分かるかな馬鹿チョン君ｗ

ID:j44Q4xrp0の馬鹿チョン君
また逃亡するの？

>>751
欧米人の味覚に合うように創意工夫した「日本料理」なら、例えそれが本来の
日本料理とかけ離れていても悪い気はしない。
技術も知識も無い特ア人が、日本ブランドにただ乗りしていい加減な「日本料理」
を出しているのは気分が悪い。
スパイスを適当に混ぜて水で溶いた液体を「インドカレー」といって出している店が
あれば、インド人だって決していい気分はしないだろう。

>>768
正論でわかりやすい。圧勝。

>>764
>中国人の度量が大きいから何も言わないだけだろ。


妄想乙としか言葉がでねえな・・・・

日本のラーメンは日本独自のものになってますが
それが中国に逆輸入されています。なぜなら美味いから。

チョンの料理は不味いから駄目駄目です。

日本のキムチは糞まずいﾆﾀﾞ！こんなのキムチじゃないﾆﾀﾞ！

シナ人と朝鮮人がいなければこんな事しなくて済むのにね

あんだよ　馬鹿チョン　ID:j44Q4xrp0　は
結局、逃げるのかよ

だったたレスすんなよ
馬鹿チョンめが

日本人もいちいちこんな事言いたくもないんだよ。朝鮮人が言わせてるんだよ。

まあ　これだけは言える。　在日シナチョンはぶっ殺せ！

とにかく海外で生計を立てるひとはこの話に戸惑っているらしい。
どっち転ぶかなんて未知数だから、今の状況より悪くなる可能性だって商売人なら考えるはずでしょ
あの有名な近未来通信の将来性を判別するより遥かに難しいことを個人が歓迎するはずがないよね？

>>754
ラーメンは和食だよ。中国人に聞いてみな。
理由はよくわからないが中国ではラーメンが高級和食という
ことになっていて50元とか向こうの物価からすると非常に
高い値段だ。(普通の定食は5元ぐらい)

中国風に言うと日式麺ね。でもラーメンでも通じる。
もちろん元が中華料理なのはみんなわかっているし、そっくりな
麺料理はあるのだが、それだけしか出さないと客が来ないから
という理由で中国人が経営している普通の中華料理屋でも
ラーメンを出す所がある。

で、何が違うのかというと、ラーメンはスープが凝ってるんだ。
味噌とか醤油とか豚骨とかね。それに対して中国の麺料理は
具の方が凝ってるんだ。スープはあっさりしていて具が沢山。
その辺が違う。

試しに似非日本料理店を日本に出してみりゃいいよ
そこで日本人の客に認められるようなら文句ない

>>778
嫌なら認証を受けなければ良いだけ。
強制じゃねぇんだよ、チョンが。

農水省の趣旨に、海外においては、日本食レストランと称しつつも、
食材や調理方法など本来の日本食とかけ離れた食事を提供しているレストランも数多く見られる。
とあるが、例えばどういうひどい事例があるのかを知りたいな。

スシポリスの語感の良さにﾜﾗﾀ

トラディション認定店
とかにするんだろ。

>>781
日本人でも和食料理と名乗れなくなるの意
マジで、格式あるレストランばかりじゃないんだぜ。
自由な人にはわかんねーかな。

朝のミノニュースでも日本のフレンチ引き合いに出した
頭悪いコメンテータが居たけど、旨いからって醤油使ったら
フレンチとは呼ばない良識が日本人にはある。

お墨付き貰えたらもっと客呼べるんだけどね。
ミシュランがいい例だな。
だから料理人は星を貰えるように頑張る。
でもこいつらは全く逆の考え。お墨付き貰えないから
反対してる。貰えるように頑張ろうとかいう気はさらさらない。

特ア人が偽物を流通させてるってことを、もうちょっとアメリカのメディアが伝えてくれれば、
こんなことしなくて済むんだけどな。
これは、日本という先進国がたまたま特アの横に居たというアンバランスから生じた問題だよ。
例えば、フランス系の人がアメリカに来てイタリア料理屋を始めたとしても問題にならない。
もともとのレベルが同じだから。

>>780
おーそれいいね。
うまければ文句言わないよ。たぶんな。
日本にもってこいよ、みんなで食べて判断してやるから、
とか言って認証するのがいいかも

>>782
寿司と称して韓国海苔で巻いた海苔巻きをだしたり、
出汁もとらずに、お湯に味噌を溶いた物を味噌汁として出したり
漬物としてキムチを出す

>>785
名乗れるわ、ボケが。調べてから出直せよ、チョン。

>>748

統一教会って日本の駅前で乾物をほぞぼそと売ってたのが
自由経済のもとがんばってアメリカの市場を独占してドリームをかなえた
なんてストーリー誰が信じられるかよｗ。

日本の商社が和食素材を独占すべきといってるのではなく、商社がまったく排除されてる
状況はあきらかに不自然だろといってるわけだ。なにかからくりがあるだろといってる。

その過程で明らかに統一教会が戦略的に板前のやる本格的日本料理屋を
阻害してきたわけだ。

しかし、宗教法人なのにそもそも営利活動をしていいのか？
こうなったら課税して税金がっぽがっぽはらってもらいましょうかｗ？

>>785
認定もらえないと和食料理と名乗れない？
どこからそんな妄想が出てくるんだｗ

あ、そうだ。ついでに日本国内の他の国の料理屋も是非やってくれ。
その国の人が認定ってのを。どれが本物かよくわからないのあるからな。

カレーについては2種類あってもいいと思うけどね。ヨーロッパ風のルーを
作るやつと元々の料理になる前のやつ(香辛料付けて食うやつ)とね。

わかりやすいかな？と思って得意げに書き込んだのですが、まったくダメでした。
不評ショック。惨敗

>>787
まさにそのとおり
自ら馬脚をあらわしてるｗ

そういや、朝鮮飴とか朝鮮漬けって最近見掛けないけど、
無くなったんかな？

このエセ日本料理を日本に持ってきて、日本人が食べている様子を映像にとって
その映像をこいつらエセ料理屋に流すことを義務付けるとか。

日本人が何これ？これが日本料理？はぁ＿？
まずっ！！
っていうような様子でいれば、さすがに馬鹿の米国人でも
その店が偽者だってことに気づくだろうからな

「正しい和食」っていうからカドが立つのであって、
「伝統的な和食」っていえば何の問題もないやん。
正しい正しくないは別にして、日本の伝統的な料理かどうかは
客観的に判断できるでしょ。

>>785
つうか大丈夫かお前いろんな所がｗ
それじゃ日本政府がアメリカの市民権の侵害する事になるだろ。
発想が自由すぎで既に妄想だそれはｗ

日本政府がアメリカで警察権も行政権も施行できるわけねぇのに、
和食料理と名乗れなくなるわけねぇじゃん。

検査受けた所が伝統的日本料理のお墨付き貰うだけ。

それにしてもここは朝鮮人工作員が多いなｗ

いいからソース出せよｗ　　とか言う奴はよく２ちゃんにでてくるホロン部だろ

馬鹿だからいっぺんで同一人物だとわかるぜｗ

「和食調理師国際免許」とかを作ればいいんじゃね。
免許証が提示されている店はちょっと信用できるというか。

>>801
日本がスシ・ポリスを派遣すると書いてありますが？
ちなみにこのレスは自演ではありません。
自演しているのが二人ほどいるようですが少なくとも私は腹話術ではありません。

糞韓国人が作った偽和食を、糞味覚のアメリカ人が和食と勘違いして食べることの
何が問題なの？

一生なにも知らず勘違いしてればいいじゃん。

チョソは戦後の行いを謝罪すべきだ

日本人がアメリカで日本食食いたいときには重宝するかも。

対抗手段としてアメリカが料理の認証制度を日本限定で導入
アメリカンコーヒーを出す店は認証が得られません

>>804
それだけならいいんだけどね。
逆のケースが問題だな。
和食＝ゴミというイメージで国産食材の輸出が打撃を受けたり、
日本旅行を考える客に対するアピールポイントも減る。

>>801
どこにスシ・ポリスだと書いてあるんだ？

認証対象は自薦のレストラン。
欲しいレストランがあれば申し込んでくれ、
その店に行ってチェックして良ければ認証しますよって制度だ。
覆面調査員があちこちの店へ行って駄目出しする制度じゃない。

和食と言っても各国でアレンジされた物まで和食と言えるのですよ
どの様な物かと言うとカルフォルニアロールとか呼ばれる寿司も当然OKでしょう
ただキムチやビビンバや飲茶やラーメンなどが出て来てこれが和食と呼べるかと言うと絶対に無理
和食と言うとどんぶり飯に漬け物が出て来たり
うどんやそばが出て来るなら納得出来るのです
上に載せる物を常識の範囲で変わってもこの国の流れの和食と呼べると思うのです
日本で中華料理で餃子と言うメニューが有ります
中国には水餃子は有りますが焼き餃子は有りません
この様な日本独自に発展したメニューも中華料理です
これと同じ範囲なら良いのではと思います

>>809
うわｗ
馬鹿チョンまた出現

まだ検討中なのに
なんで決め付けで書き込むの？

なんでお前らチョンって
思い込み、妄想が激しくて
捏造するの？

ねぇ教えてよ。

あっさっきの質問にちゃんと答えろよ

「卑怯者の馬鹿チョン君」へ

>>304
クリームコロッケとご飯という組合せはNGな訳ですね。

間違えた。ごめんなさい。
>>809 は >>803 に対する書き込み。

>>811
もちろん多少は変わる。
でも、調査員が各店へ回って駄目出しするような事は絶対にない。

それと「さっきの質問」ってどれよ？
それに俺がチョンだってか？
認証制度に賛成の俺がチョンのわけないだろ。

>>329
カレーとは、おおよそ汁とかタレとかソースのことだ。
カレーとは、タミル語だったかカナダ語だかで「辛い」って意味だ。

カレー屋≒汁屋
カレー屋＝辛い屋

>>810
回転寿司屋で回ってるサイドメニューみたいなのも
どう見ても寿司じゃないのは禁止せんといかんのか？

このパリのやつ初めて見たけどシナチョン即刻氏ね

ttp://www.youtube.com/watch?v=xXSxAUyoQv4

農水省は低脳しかいないのかよ。
例えばインドあたりが正しいカレーの認定を始めたらどうすんだよ。
猛反発するか、鼻でせせら嗤うのが関の山だって事がわからんのか。
暇な役人は権益の拡大しか考えてねえのかよ。マジで呆れるわ。

>>817
別に日本のカレーのせいでインドのイメージが悪くなったりはしないからな。

>>817
結構な事じゃないか　カレーの認定。定義でもいい。是非やって欲しいくらいだ。
ただしガラムマサラじゃないヤツな。
日本のカレーは英国経由だから、インド人自身に定義できるかどうかw　別物認定ならそれで結構。
何よりも日本食や和食を騙ってキムチを出すような犯罪者はインドにゃ居らんだろうしな。
そういや韓国の正式なキムチのレシピは寄生虫の卵が必須なんだっけ？　ﾌﾟｹﾞﾗ

韓国から輸入したキムチと、国産の野菜で作ったキムチ。
どちらを買うかと言われれば。

まあその程度のものなら認定しないわけですよ。

アメリカで
テキサス郷土料理店でキューバ料理
ユダヤ料理店でアラブ料理

だして屈辱してやろう(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

>>812
ん〜少し考えてみたが微妙かな。

>>819
＞そういや韓国の正式なキムチのレシピは寄生虫の卵が必須なんだっけ？　

痰が必要です

これに賛成の奴が、シナチョンとかいってる件について。
おまえら支持得られてると本気で思ってるのか？ｗ
ヤバイ脳みそっつーか、ったくオメでてーな。

べつに取り締まりするわけじゃないし、
認定だすだけ。
ミシュランがやってるのと大してかわらん

>>3
初めて見たが

こ　れ　は　ひ　ど　い

あれだ、
「キムチも日本が誇る伝統的な料理」って言ってやれw
民族の誇りが耐えられるかなあw

日本で各国のお墨付きの店を認定して欲しいな
無くても「日本人風にアレンジされているのね」で終わることだし

キムチの認証とか和食の認証とか
極東の民は似てるな。顔が