【暮らし】千切りキャベツ専用ドレッシング開発

キャベツをザク切りにして皿に入れて、
その上に、バター、おろしニンニク、イカの塩辛を載せて、
レンジで８分くらいチンする。
イカの塩辛がアンチョビみたいな風味になって、それが
バター＆ガーリックとベストマッチ。
キャベツがメチャウマになる。

キャベツ自体に甘みがあるからなにもつけない派は俺だけか
あの青臭さが野菜食ってるって気にさせて勃起しちゃうぜ

焼き鳥屋で食うキャベツは最高
まさに至高の一品

>>234
ナカーマｗ
マヨネーズ醤油は美味いが見た目が難点だな。

桜金造禁止

野菜炒めにはキャベツよりレタスが合う気がするんだが。

>>284
白菜の切ったのもいける。
それを知ったのはガキのころの調理実習の時。
たわむれに入れたら美味かった。

SBのウスターソースがスパイス効いててウマイ
普通の料理には合わないけど。

リーペリンはキャベツには酸っぱ杉
ブルドッグやオタフク等は不味過ぎ

キャベツうまいけど
この季節生だと寒くて食いにくい

醤油かコールスローで良いよ。

醤油＋胡麻油

>>280
美味いキャベツには調味料はいらないよな。付けても精々だし醤油程度。
強い調味料は、キャベツの微かな青臭さや芳醇な甘みを消してしまって（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!!

エゴマ使うあたりになんか訳ありそう
(人工)トランス脂肪酸を意識したか…!?

キャベツなんて塩コショウで十分だろ
不味いキャベツはマヨネーズやドレッシングでドロドロにしないと食えないけど。

>>292
千切りキャベツはキューピーの安いドレッシングで十分と思うのは漏れだけ？

レタスはキューピーマヨネーズだけで十分食ってますが何か。

なんかキャベツ食べたくなってきたな

芯の部分が一番うまい。

マヨネーズで食うとついついかけすぎてカロリーが気になる方。
（味の薄まったマヨは不味い）
先に塩（ミネラル豊富ないい奴ね）振ってからマヨかけるとマヨの量が少しでもｳﾏｰですよ。

>>290
同感。
熱くしたエキストラオリーブオイルかごま油をジュっとかけるだけこれ最強。

コンビーフとスープにするコレ最強

コンソメスープがどうも苦手
簡単に出来るスープ他にない？

ポタージュは？缶詰とかシチュールー使えば簡単だし。

さっと蒸すかゆでるかチンしたキャベツにかけて食べるとうまい。
コーンスープもいいよ。

あとミネストローネとも合うんじゃね？
トマト缶でカンタン。

途中送信すまん。

だが最強は味噌汁。
豚汁とか鶏汁とかにキャベツ入れるとほっこりあったまる。

ポトフもいいね

ケンコーマヨネーズのコールスロードレッシングが最強

太めの千切りにしたキャベツをどっさりフライパンに入れて蓋をして
しばらく蒸し焼きにする
それにウスターソースかけて食べる　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

瑞々しいキャベツの千切りなら
醤油だけでご飯いける

ケンタのコールスローうまいよな。
ポテトと一緒に食べると相性抜群。
神の味。

そういえば、子供の頃婆っちゃんが作ってくれた目玉焼きは
下にキャベツの千切り炒めが敷いてあったな。
あれは婆っちゃんオリジナルだったのかな？

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>>307
それ「巣ごもり卵」と言うんだよ

あとコンビーフをスライスして大量のキャベツの千切りと食う。
味付けはしょうゆ。
これも馬鹿うま。

>>310
あぁ、いいかもなぁ〜

まい泉のスパイスソルトが最強かなぁ。

こんなもんにまでドレッシングかけてたら、
塩分過多だろうに。

キャベツと油揚げの、お味噌汁が好き。　♪

くばらの｢キャベツのうまたれ｣が旨い。
ざく切りでもいいし、千切りにも合う。

>>314
その組み合わせがやった事ないな
試してみるか

雨が続くと仕事もせずにキャベツばかりを齧ってた・・・

おまいら清貧者の味方ですよ！

馬路村のポン酢がお奨め。

キャベツ大玉まるごとザク切りにしたものを浅い鍋に入れる。
そこに焼き目をつけた豚バラブロックと大量の玉ねぎ、
あとはお好みでニンジンとじゃがいもを入れる。
そこに安い白ワインか日本酒を少し入れてコンソメ・塩コショウを少々。
あとは弱火で数時間。
キャベツから水分がかなり出るが焦げ付かないように注意。
溶けた玉ねぎとニンジンが甘いソースがわりになって豚バラとキャベツが最高にうまい。

塩で十分。
酢は要らんがｗ

カラシをたっぷり付けて召し上がれ。
洋カラシも悪くないがお勧めは和カラシ。

レンジで軽くチンして、塩コショウとゴマ油で食らう。
大変にウマーでございます(*^▽^*)〆~

コールスローでいいじゃん

ようし、俺はみじん切り専用ドレッシングを開発するぜ
材料はまず、いちごジャムと…

ミニトンカツがあったんで、久々にキャベツの千切りを作ったんだが。
キャベツの千切りって、ソースだけでも十分美味かったよ。

ソースでも美味く食えるんだから、
専用ドレッシングとか、余程安いか美味しくないと売れないと思うんだが……

>>325
冬のキャベツは甘くて美味いからね

>>283
最近めっきりみないな

【社会】 「捨てるなら欲しい」 全国で９７１０トンのキャベツ廃棄処分…トンカツ用なら１億６２００万人前分★６
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165635874/l50

このスレと交互に見て思わず切ねｪ･･･参考に覚えておきたいの多いなココ