【調査】ジンギスカン、ブーム本物　「今年食べた」が５８％…ビール製造会社調査

★ジンギスカン、ブーム本物　「今年食べた」が５８％−サッポロビール調査

　サッポロビールは２日、首都圏で人気が高まっているジンギスカンについて行った
アンケート結果を公表した。８割がジンギスカンを「よく知っている」と回答。
印象に関する問いにも「おいしい」「野菜たっぷり」など好意的な言葉が並び、
ジンギスカン人気の高まりを裏付けている。

　アンケートは７月上旬、同社のホームページ上で実施し、８１７５人が回答した。
このうち関東在住者は５割強。
　アンケート結果によるとジンギスカンの認知度について、「よく知っている」との
回答が８３％。残り１７％も「名前だけは知っている」と答え、「知らない」と
答えた人はいなかった。「今年食べたことがあるか」との問いには５８％が「食べた」とした。

　イメージについては、味をほめる言葉のほか「北海道の食べ物」「健康的」
「価格が手ごろ」「栄養価が高い」などの言葉が上位を占めた。また、羊の肉に多く
含まれ、脂肪分解を助けるとされるカルニチンについては「よく知っている」が２３％、
「名前だけ知っている」が４４％で、ダイエット食品としての印象が広がっていることが
浮かび上がった。「知らない」は３３％だった。

北海道新聞　http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050803&j=0030&k=200508035697

・サッポロビール　http://www.sapporobeer.jp/
◆「ジンギスカン」の認知は８割以上
〜イメージは「おいしい」「北海道」「野菜たっぷり」　飲むのはやっぱりビール〜
　http://www.sapporobeer.jp/CGI/news/index.cgi?key=index&seq=769

関連スレ
【北海道】ジンギスカンに人気で「ラム肉」不足の事態
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1116859454/

(´ι _` 　) あっそ

1

22222222222222

中国産　(((((((；゜Д゜)))))

ジンギスカーーン

そんなに好きなら羊肉だけ食ってろ

↑誰か言うと思ったｗ

やっぱり牛の方がおいしいけどね

コンビニのおにぎりで、ジンギスカンおにぎりが一番好きだ

　　　　　　 　　　 　　　　　　√つ
　　　　　 　　　 　 ∧＿∧　/ /
ｼﾞﾝｷﾞｽｶ━━━（* ﾟ∀ﾟ ）/ /━━━━━━ｿ!!!!!
　　　　　　　　 /　　　　　／
　　　　　　　　/ /|⌒|　｜
　　　　　　⊂´_/ |　 |　｜
　　　　　　　　　 （＿）　|
　　　　　　　　　　　 | 　|
　　　　　　　　　　　（＿）

スクレイピー羊

久々にあの曲が聴きたくなった

毎年ジンギスカンブームを聞くけど・・

つか、ジンギスカンって何語？

by 極楽加藤

ジン！　ジン！　ジンギスカーン
へーららほーららへーららへららら
ジン！　ジン！　ジンギスカーン
へーららほーららへーららへららら

ほんだらだったほらー　あっはっはっはー
ふんだらだったへらー　あっはっはっはー

本ﾆｬｰへんにゃーふんにゃーひーらーほー

ウッ！　ハッ！

ジンギス汗ー

>>16
ドイツ語なのをこの前知ったばかり

>>14　ﾄﾞｲﾂ語

>>14
日本語じゃねーの?
チンギスハーンが中国で漢字変換（成吉思汗）されて
それを日本語読みしたものかと。

嘘なブームって何かある？？

ジンギスカン食ったら痩せるみたいな宣伝はどうかと思うが

ジンギスカンうまくないだろ、安いからしかたなく食ってるだけで

ジンギスカンとシシカバブ以外の羊肉料理、知ってるﾔｼいるのか？

ザインがブームなのか

ジンギスカン

1.モンゴル帝国の建設者、チンギス・ハーンのこと。
2.DSCHINGHIS KHAN。1979年に結成されたドイツのミュージシャングループ。
3.2のグループ名と同名のデビュー曲。ジンギスカン (曲)へ。
4.ジンギスカン鍋。日本で発明された羊肉料理。

ニュージランド・オーストラリア産

>>21

ヒント：韓流

ジンギスカンは韓国起源

ジンギスカンのレシピｷﾎﾞﾝ

勘違いしてる…ジンギスカンブームというよりザインブームなのに

北海道に旅行に行ってジンギスカン食ってきたんだが、
北海道人はジンギスカンの食い方を知らないようで、
まず鍋にもやしとかを置いてその上に肉を置いてるやつが多かった。
あほか。
あの鍋は肉を直接乗っけて焼くのに便利なようにああなってるのに。
だいたい蒸し焼き式にしたんじゃ脂抜けが悪くておいしくないよ。

昔名古屋にいたころ吹上でよく食ったな

>>22
ｵﾚの上司（0.1�dｵｰﾊﾞｰ）はﾊﾞｯｶみたいにｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ喰ってる
てか、飲んでる感じだ
宣伝効果だと思うのだが・・・

たれに漬け込んで焼くなど言語道断

>>26
4.ジンギスカン鍋。日本で発明された羊肉料理。
　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~

マジか！��(゜△゜;)
これも韓流かとｵﾓﾃﾀ

おれはジンギスカン煮込む派

ジンギスカ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン

そもそも、なんでジンギスカンなんだ。
モンゴル人が羊肉を好んで食べたから、モンゴルの英雄の名前が付いたのか？

昔、うちにジンギスカン鍋があった
あの鉄かぶとみたいなの
んで、おじさんがイノシシとかキジとか
鉄砲で撃ってきたのを食ってた

今週の週刊現代のとじこみにザインの女幹部のヌード
がのってる元ＡＶ女優で１００本ものビデオに出たって

>>24
クスクス

プルコギより断然ジンギスカン

>>39
鍋がモンゴルの方の帽子みたいなカタチだからじゃねえべか？

モン流来たぁぁぁあぁぁぁぁぁぁぁッッ！！

いい国作ろうジンギスカーン

ボナパルト〜〜〜〜(`･ω･´)

アメ牛との対決が見もの

おいおい、臭いとかマズイとか言ってた奴らはどこ行ったのよ？ｗｗ

最近は何処も前日に予約しないと食えないからな
たまにしか食わない

>>42　何笑ってんだよあおあらあ！！？？

不味いと思うよ＾＾
別に食えないわけじゃないけど

喰いたいお⊂二二二（　＾ω＾）二⊃

>30
つttp://www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/guide.html

オーストラリア産だっけ
よく食べてる

大河ドラマ義経
　　↓
北行伝説
　　↓
ジンギスカン
　 ？？

>>51

m9(＾Д＾)ﾌﾟｷﾞｬｰ

中目黒発の流行ですな。

モスカー禁止。

え、オマイら食った事あるの？
おれ58％の数字にかなりびびってるんですが。

どうせ名前付けるなら、ジンギスカンなんて大昔の王様の名前じゃなくて、
『朝青龍鍋』とかにすればいいのに。

　 　　　　　　　　　　ヾ>;;::;;;'ァ:::::::::::::::::::::::::::::....、
　　　　　　　　　　　　ﾞ;‘/ ’))::;::::;:::;::::::;:::;::::;:::;:::::';
　 　　,,,,,,∠Y"´ﾞァｯ 　(ｴ_,ﾉ:::;;;::::;;::::;:::::;:::;:::::;;::::;;::';
　ヾ,;'　 　　ゝ‘,,ェ） 　　ヾ:;::;:;:;:;;;:::;:;:;:;;;::;::;;;;:;;:;;::;::;'
　　;' ､,,,,,,, 　;; ,,:'　　　　　ﾞ､::i::::,'ﾞ'''''''''ヾ;:' ;;'';;''';'
　　|_j l_j　|_jﾞｌ_j　　　　　　'L|_j　　　　　|_j　|_j

>>61
ブルーウルフとかナラントンガラグじゃダメか？

ジンギスカンって、いわゆる鉄板焼きで鍋じゃないじゃん。

つーか今、あさしょうりゅうの漢字がイマイチわかんなくて何気なくググったら、

朝青龍の本名、
　
　　　　　　　　『　ドルゴルスレン・ダグワドルジ　』

っていうんだって・・・
なんか戦車でも叩き潰しそう・・・

>>44
ようするに
ttp://www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/123_2397.JPG
が
ttp://www.hikari-es.yamaguchi-u.ac.jp/html/class/12class/52/gazou/DSCF0007.JPG
に似てるってことなのか。
言われてみれば、そんな気もするな…　勉強になったよ。

Sie ritten um die Wette mit dem Steppenwind, tausend Mann
Und einer ritt voran, dem folgten alle blind, Dschingis Khan
Die Hufe ihrer Pferde durchpeitschten den Sand
Sie trugen Angst und Schrecken in jedes Land
Und weder Blitz noch Donner hielt sie auf

Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
He Reiter - Ho Reiter - He Reiter - Immer weiter!
Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
Auf Bru"der! - Sauft Bru"der! - Rauft Bru"der! - Immer wieder!
Lasst noch Wodka holen
Denn wir sind Mongolen
Und der Teufel kriegt uns fru"h genug!

Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
He Reiter - Ho Reiter - He Reiter - Immer weiter!
Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
He Ma"nner - Ho Ma"nner - Tanzt Ma"nner - So wie immer!
Und man ho"rt ihn lachen
Immer lauter lachen
Und er leert den Krug in einem Zug

これではまるで韓流ブームが捏造だと言うニダか！！

モンゴルの皇帝？

料理自体は1930年ころから考案されたんだって・・・・
結構古いな。

>>62
そんな目で見るんじゃねーよ

わたしゃはっはっ春です〜♪

羊肉カレーﾓﾅｰ。

羊は荒れた土地に生える貧相な草も食う←それ故砂漠化の一端を担う害家畜でもあるけど。
荒野の民の重要なタンパク源。
生後１年未満のラム肉は癖がないが、生後１年経過したマトン肉は独特の癖がある。
そのため、羊肉料理は癖を消すスパイス・ハーブの技術とセットで発展した。

ちなみにジンギスカンは羊肉を独特のタレに漬け込んで臭いを解消しているみたいなんだが。

>>all

リクエストにお答えして、『ジンギスカン』どぞ！

ttp://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/2537/Flash/human_zingisukan.swf

ジンギスカンとビールの幸せな出会い

>同社のホームページ上で実施し

この時点で「食った人がジンギスカン屋でアンケートの存在をしって答えた」
というバイアスが掛かってそうなアンケートにダウト

リエンホーとか言ってなかった

特別うまいって程のもんじゃないな･･･
まぁ機会があれば年に1度位はくってもいいが･･･

>>74
どっちかいうとアカピーの奴のほうが出来が良いと思うんだが。

ジン！ジン！ジンギスカン！
ヘイ、兄弟　よう、兄弟　ナイスだ、兄弟　行こうぜ、兄弟！

ジン！ジン！ジンギスカン！
ヘイ、騎兵さん　おー、皆の衆　へい、騎兵さん　行こうぜ、ずんずん！

若者なら　ワッハッハッハ
チャンスだ今　ワッハッハッハ
一緒に手をかざせ〜♪

冷凍技術が発達して、昔より臭みが少ないとかいうけど
解凍が糞だと喰えたもんじゃない。

昔のモツ鍋ブームと考えてよろしいですか？

Dsching , Dsching , Dsching Khan
Hey Reiter , ho Leute hey Reiter immer weiter
Dsching , Dsching , Dsching Khan
Auf Bruder asuft Bruder , rauft Bruder immer wieder

１年以内に半分は潰れるだろうなぁ。

以降ザイン禁止

>>72
それは「目指せモスクワ」

もつ鍋ブームが懐かしい・・・

蒼き狼と白き雌鹿

>>88
それはジンギスカン

ジンギスカンにはうどん
これ決まり

歌手のオユンナ（くれぐれもユンソナと間違えんように）は
大の日本びいきだが、二つだけモンゴル人として納得できないことがあるそうだ。
（だいぶ前に読んだインタビュー）

一つが「ジンギスカン」という料理の名前。
もう一つは「源義経がジンギスカンになった」という説。

せっかく親日的な国なんだから、とりあえず料理の方のジンギスカンは
改めたらどうか。トルコ風呂の先例もあるこったし。

まぁ、旨いものは限られているとおもうから、
きみたちはＢＳＥ牛肉とかたべてなさい。







といわれる夢をみました。

>>89
檀君と熊

マスゴミ主導の無理矢理なブームはもういいです

>>60
もともとジンギスカンに興味のある人しか答えてないからでしょ。


でも一回くらい食べてみれば？＠道民

>>94 でもジュリアナはよかったなー

58％でブームが本物って言うなら、寒国ドラマもそれくらいのレベルに行ってからブームと呼んで欲しい。
50％以上が冬ソナ見ましたとか。

花見でジンギスカン

え？北海道料理だったんか
ずっとモンゴル料理だと思ってた

また韓流に続いて聞いたことも無いブームだな。

>>74
>>79

ttp://storage.irofla.com/?name=zinmin&type=swf

ビール会社のHPを見るヤツが58％食ってんだろ。調査の意味無し。

>>91
>もう一つは「源義経がジンギスカンになった」という説。

これは「キリストが日本で死んだ」並のトンデモ説だと思うが･･･

兵士がヤギ犯して
それをバラして、兜で焼いて食ってたってのは本当なの？
なかなか豪気な話で嫌いじゃないんだけど、出来すぎてる様なきがすんだよな。

ジンギスカーン！

仁義好かん

うちのジンギスカンの材料を晒してみる

・肉（味つき）
・もやし（必須）
・たまねぎ
・うどん
・きのこ類
・行者にんにく（アイヌ葱）
・にんにくの芽
・その他採れたての野菜（かぼちゃやじゃがいも）

でも鍋はホットプレート

>>91
「トルコ風呂」は判るが、なぜにあの料理が「ジンギスカン」だと
不都合でもあるのだろう？

>>91
かといって「モンゴル焼き」とか「蒙古焼き」とかいうと余計ヤバい気もする。。

ジンギスカンはタレと脂の染みた野菜がｳﾏｽ

>>107 それとビール

モスコー動画が流行ったおかげで再評価されてるんだな。

>>104
ヤギ・・・

>>103
まあ、日本人とモンゴル人が同種族だと言うところから来たおとぎ話ですよ

ブームって引き時が来る人気の事だろ？
ブーム本物って事は必ず引く時が来るって事か。

>>106
おまいはサンクスの回し者ですか？

>>107
行者にんにくって久々に聞いた

道出身者としてはなんともいいがたい現象だが
せめて博多もつ鍋みたいにならんことを祈るのみだ

>>108
もんじゃ焼きに「天皇ヒロヒト」って付ける様な感覚なんじゃね？

モンゴルの人にとっちゃ、もっとも光り輝いていた時代の伝説の英雄、
アジアはもとよりヨーロッパまでをも支配した世界帝国モンゴルの総帥、
神様みたいなもんなんだからさ。

>>109
じゃあ元寇（蒙古襲来）鍋ｗ

ジンギスカーン！

数年前、六甲山牧場というところに友達数人で遊びにいった。
そこには小さな兎や山羊や羊がたくさんいた。
特に可愛かったのが、私たちの後をちょこちょことついてきた子供の羊。
一緒にいた友達はみんな「かわいー」「かわいー」と口々にいい、頭を撫でて遊んでいた。
その後、みんなで六項山頂にあるお店にいった。
出てきた料理は「ジンギスカン」
さっきまで「かわいー」「かわいー」と撫でていた彼女たちは、「おいしー」「おいしー」とジンギスカンを食べ尽くした。
私は野菜しか食べられなかった・・・orz

　　　　　　　　　チーンギースハーーーーーーーーン！！！！！！

>>91
でも、どっかの国ではポッキーが「ミカド（帝）」って名前だし
そのくらいで怒るなよなあユンソナいやオユンナよ

そういやどこ行った、モツ鍋。

羊肉いえばラグーソースもそうだっけ

>>113
そーゆー意味でナタデココは
未だにゼリーに入れてあったりするから
ブームとはいえるのだろうか

>>117
それだと　ヒロヒト焼きだろ

>>117
確かにそう言われると問題のある名前だな…。

かといってモンゴル鍋とか言う訳にもいかんし…。

ジンギスカンを北海道からおとりよせしても、たいがいオーストラリア産
なんだよな。北海道でやってるのは味付けだけ。
ちなみに、どっかおすすめの店ってある？

>>117
いい例えなのかもしれないな。
そしてその天皇ヒロヒトってのが日本
料理じゃない物についてる感じか。
中国東北省のあたりの料理だろ。

>>123
あんなんもともと地元福岡でも労務者しか食ってねーよ。

麻婆豆腐に名前使われてまーばーちゃんが怒ったか？

>>120 おれも食えないな、そういうときはひたすらビールを
のみましょー

>>127
よく探せば地場産あると思うぞ。ウリにしてる町村あるから。
ただし地物のラムだと、ブランド牛並の値段するよ

ＴＢＳ　石原都知事問題発言？

『日韓併合を100％正当化するつもりだ』

嫌韓流と合わせてどうぞ

リンク先で落としてね



http://yucarimint.hp.infoseek.co.jp/ishihara/20031102tbs-sm2.avi
http://yucarimint.hp.infoseek.co.jp/ishihara/20031102tbs-sm1.avi

これの捏造編集まえのオリジナル盛ってる人いませんか？比較したいので
うｐお願いします

もし「毛沢東」とか「金日成」とかいう食い物あったら
食べる前から下痢しそうだな。

え？しらないぞ、そんなのｗ

>>117
アメリカの某鉄板焼き屋に天皇コース（エンペラーコース）があるが、別に嫌な気にならない
コース内容はUSフィレミニヨンステーキとロブスターテールと鮑のステーキ、ご飯とスープとサラダとデザート、コーヒー
締めて８５�jなり
（ただし、神戸牛を使った神戸コースの方が高いのはご愛敬）

オルド焼きでどうだろうか？

>>127
中目のくろひつじとかどうよ？

プルコギブームを作ろうとしているマスコミの罠に違いない

それよりもエゾシカバーガーをどうするかだ。

ヒロヒト焼きと言うより秀吉焼きって感じじゃね？

それよりも味噌かつバーガーをどうするかだ。

まあ、しかし外国で何か異国風の豪華料理に
「ミカド・ディナー」とついていて、
これは「昔、日露戦争のときに……」とか「ウィーン万国博で……」とか
由来を聞かされても笑って許せそうな気もするな。

肉にくせありすぎ。

蒙古覇極道〜

ジンギスカンの”サムライ”という歌をお聞きなさい。

┏━━━┓┏┓┏┓┏┓ 　 　 　 　 　┏┓
┗━━━┛┃┃┃┃┃┃┏━━┓ 　┃┃
┏━━━┓┃┃┗┛┗┛┗━━┛ 　┃┃
┗━━━┛┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃┃
　 　 　 　 　 ┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃┃
┏━━━━┛┃ 　 　 　 　┏━━━━┛┃
┗━━━━━┛ 　 　 　 　┗━━━━━┛
┏━━━┓┏┓┏┓┏┓ 　 　 　 　 　┏┓
┗━━━┛┃┃┃┃┃┃┏━━┓ 　┃┃
┏━━━┓┃┃┗┛┗┛┗━━┛ 　┃┃
┗━━━┛┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃┃
　 　 　 　 　 ┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃┃
┏━━━━┛┃ 　 　 　 　┏━━━━┛┃
┗━━━━━┛ 　 　 　 　┗━━━━━┛
┏━━━┓┏┓┏┓┏┓ 　 　 　 　 　┏┓
┗━━━┛┃┃┃┃┃┃┏━━┓ 　┃┃
┏━━━┓┃┃┗┛┗┛┗━━┛ 　┃┃
┗━━━┛┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃┃
　 　 　 　 　 ┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃┃
┏━━━━┛┃ 　 　 　 　┏━━━━┛┃
┗━━━━━┛ 　 　 　 　┗━━━━━┛

キルギス族の族長にあやかって「ギオロッコ」
トマット族の族長にあやかって「プチャッケ」

>>144
マトン食べてないか？
なじみがなければラムにしときなさい

ガキ時代の野外レクリエーションでは必ず出てきたけど、
十代後半になると食べる機会もめっきり減り
北海道を離れた今となってはもう十年以上口にしていない状態。

いま実家に帰れば親が用意する「ごちそう」はスキヤキだしなー。

子羊かわいそ

野菜の上に肉を載せる「蒸し焼き方式」が本場北海道の食べ方ですよ、
とお店の人に言われても納得しないでね。
それは嘘ですから。
鍋を洗うのが楽だからそう言っている場合が多いです。
しかし冷凍丸肉を解凍しないで出すような劣悪な店では、凍ったままの
肉を直接鍋で焼くとパサパサになっちまうので、そう指導している場合も
有ります。
そんな店に行ってしまったのは運が悪いのですが、鍋の30%ほど野菜を
敷いてその上で肉を解凍させ、その後鍋で直接焼きましょう。
くれぐれもジンギスカンを「蒸し焼き」で喰う物だと勘違いしないで貰いたい。
「蒸し焼き」はバリエーションの一つでありません。

ttp://osaka.yomiuri.co.jp/animal/image/040131.jpg
ttp://www.taka123.com/diary/april_resource/IMG_9567.jpg
ttp://sp2.cc.iwate-u.ac.jp/~hashi/image19.jpg
ttp://tanner.hp.infoseek.co.jp/000805/007015.jpg
ttp://www.welcome.city.sapporo.jp/food/lamb/images/03_04_10-1.jpg

サホーク種は別格でうまいらしいが食った事はない

>>116
なるでしょうね
そもそも今のジン鍋ブームは狂牛病で焼肉食わなくなった反動
ちゃんとした店だけじゃなく、変な冷凍肉使っている店も多いからすぐに廃れるでしょう
ま、女がヘルシーだからと食いだしたら、これは終わったと思うべき

>>150
すき焼きは牛豚どっち？
ジンギスカンは屋内でやると、後が悲惨だからねー

>>120
千葉のマザ○牧場なら、牧場を眺めながらジンギスカンが食べられるわけだが。

最近、ナポレオンの格好をしていた人なら密かなブームだけど
ジンギスカンもブーム？

まだ子羊たちの悲鳴は聞こえるかね・・・・・・

ザインぱわー？

　 　 　 ┏┓ 　 　 　┏┓┏┓
　 　 　 ┃┃ 　 　 　┃┃┃┃┏━━━━━┓
┏━━┛┗━━┓┗┛┗┛┗━━━━┓┃
┗━━┓┏━━┛ 　 　 　 　 　 　 　 　┏┛┃
┏━━┛┗━━┓ 　 　 　 　 　 　 　┏┛ 　┃
┗━━┓┏━━┛ 　 　 　 　 　 　┏┛┏┓┗┓
　 　 　 ┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　┏┛┏┛┗┓┗┓
　 　 　 ┃┃ 　 　 　 　 　 　 　┏┛┏┛ 　 　┗┓┗┓
　 　 　 ┗┛ 　 　 　 　 　 　 　┗━┛ 　 　 　 　┗━┛
　　　　 ┏┓
　　　　 ┃┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　┏┓
┏━━┛┗━━━┓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┏━━┓　┃┃
┗━━┓┏━━┓┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┗━━┛　┃┃
　　　　 ┃┃　　　┃┃┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓　　　　　　　　┃┃
　　　　 ┃┃　　　┃┃┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛　　　　　　　　┃┃
　　　　 ┃┃　　　┃┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃┃
　　　　 ┃┃　　　┃┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┏━━━━┛┃
　　　　 ┗┛　　　┗┛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┗━━━━━┛

おまえらが熱く語ってるのみて食ってみたくなったよ、

>>154
サフォークはうんめえぞー
士別市の特産品だ

>>155
冷凍肉でつか・・・(´･ω･｀)
まあ、北海道だってサフォークとか地物が出てきたのは割と最近だから、
冷凍肉こそ正統派と言えなくもないけど・・・
地物の生肉知っちゃったら、冷凍はとても食えないからなー

Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
Hey Reiter - Ho Reiter - Hey Reiter - Immer weiter!
Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
Auf Bru"der! - Sauft Bru"der! - Rauft Bru"der! - Immer wieder!
Lasst noch Wodka holen (Ho ho ho ho)
Denn wir sind Mongolen (Ha ha ha ha)
Und der Teufel kriegt uns fru"h genug!

Reiter 騎手、騎兵（ジンギスカンの手下はみんな馬乗ってるんだから、野郎ぐらいの意味？）
immter もっと
weiter 更に先へ
Bru"der (Bruderの複数形） 兄弟
sauft 飲む
lasst （正しくはssはエスツェット) 〜させる
Wodka ウォッカ
holen 持ってくる
denn ＝ 英語のbecauseに相当
wir 私たちは
sind 〜である
Teufel 悪魔
kriegt もらう
uns 私たちを
fru"h 早い
genug 十分に

>>152
那須の観光牧場でもそれだな

関東のスーパーでラム肉あまり売ってないのがなぁ…
たまに売ってるの見たら、当然買ってジンギスカンですよええ

だいたいタレでごましてる事実

ジンギスカンはやっぱ丸なべにベルのたれ！

('A`)y-~~　かーーー
(へへ 　　　
ジンギスカンで酒飲みてぇ・・・・冷えたアイリッシュビールをクイっと。
しんぼたまらん。

今度はモンゴルブームですか？
でも、羊肉は食べたくないな。

>>122
フランス

>>124
ラグーソースはどの肉でも出来ます
ウサギのラグーソースなんか一般的

ごましてる事実
ごましてる事実
ごましてる事実
ごましてる事実
ごましてる事実

食べてない

それより、ちょっと検索してみたら
オユンナちゃんも今年の秋で30歳、もう一児の母かよ。
感慨深いっつうかショックだ……。

今の彼女なら「ジンギスカン鍋」も許してくれそうだ。
義経ジンギスカン説は無理っぽいが。

>>155
焼肉屋が儲かりそうだから始めたってとこは例外無く不味いな

>>174
どっちかつーと、義経ジンギスカン説に怒ってるんだろうねｗ

そりゃ俺らだってイチローニダー説とか聞けばwwww

朝日豚を思いだす

>>156
> すき焼きは牛豚どっち？
厨房の頃「すき焼きって豚肉でやるもんだ」と主張する友達と喧嘩になっちまった。
俺は「牛肉だろ、豚のすき焼きなんて見たこと無い。鶏肉ならTVで観た」と、今考え
れば酷い主張をしておりますた。

ブームじゃなくても週一はかならずジンギスカン食ってる　おいらは道産子
でも最近生ラムは、スーパーに増えたように思う。

ジンギスカンは普通の焼き肉より好きだ
600円でライスセットで満足できるし

ジーンギースカーーン！

ホットプレートを傾ければすぐにジンギスカンできるよ。

朝鮮人の捏造に未だ騙される小日本人が58％…

>183
釣れますか？

>>44
元々向こうの人が鉄兜で焼いてたのが起源と聞いたが

1192作ろうジンギスカーン

昔の　もつ鍋ブームは　何年続いたんだっけ？
BSEのため・・・ジンギスカンは長く続くか？

キングカジ

>>168
ソラチのたれの方が美味い

>>188
一見似てるような気もしたけど
全然違うじゃねーかwwww

羊の肉っていえば皆食わなくなるさｗ

ジンギスカンに人気で「ラム肉」人手不足の事態

ザイン

だっちゃ

↑マトン

ｑｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌ

ラム肉
ttp://ueno.cool.ne.jp/skonishi/lum0881.jpg

昔北海道出身のスキーコーチに食べさせてもらったやつは死ぬほど美味かった

スクレイピー（プリオン）のリスクは羊も十分高いわけなんだが・・・

モツ煮ブームみたいなもんだね。

ヒツジにはﾆｸｺﾌﾟﾝなんざ食わせないだろ

あの独特の臭みもハマると他の肉じゃ物足りないし
マトンはなんつっても安いし
油を殆どつかわないで蒸し焼きにすれば結構ヘルシーだし
洗いモノ少なくていいし
うちじゃホットプレートだけど週イチでジンギスカンだよ
しかしプリオンどーなんだろー。

中目黒のジンギスカン屋３店ぐらいがブームの火付け役らしいね

ジンギス韓流

　馬に跨り　草原の風と競い合う　その数千人
　一人の男が従者の群の先頭を駆ける　ジンギスカン
　馬の蹄が　砂塵を上げる
　不安と恐怖を巻き起こす
　どこへ行っても　稲妻も雷鳴さえも彼等をさえぎらない

※ジン　ジン　ジンギスカン
　ヘイ　ライダー　ホー　ピープル　ヘイ　ライダー　どんどんやれ！
　ジン　ジン　ジンギスカン
　さぁ兄弟　飲めや兄弟　騒げや兄弟　もっともっと
　もっとウォッカをもってこい！
　ホッ　ホッ　ホッ
　そうさ　おれたちゃモンゴル人
　ハッ　ハッ　ハッ　ハッ
　悪魔がずっと昔におれ達を生んだのさ
　ジン　ジン　ジンギスカン
　ヘイ　ライダー　ホー　ピープル　ヘイ　ライダー　どんどんやれ！
　ジン　ジン　ジンギスカン
　ヘイ　野郎ども　ホー野郎ども　踊れ！いつものように
　やつの笑い声が聞こえる
　ホッ　ホッ　ホッ
　笑い声は増々大きく
　ハッ　ハッ　ハッ
　そしてやつは盃を一気に空にする

　やつの気に入りの女を　テントの中に連れてゆく
　やつを愛さなかった女は　この世にはいなかったとよ
　やつは7人の子を作った　たったの一晩で
　やつの敵なんか　笑い話のタネさ
　そうさ、誰もやつの力にはかなわなかったから

>>156
小学校高学年ぐらいまでは豚ですた。
豚のスキヤキは下手な牛よりんまいから
今でも自分でこしらえたりするけど。

モツ鍋の二の舞。

プリオンの危険性なんてタバコの発ガン性に比べれば、
カスみたいなもんだよ。
ダイオキシンやアスベスト、ディーゼル排気ガスなどのリスクも同様。
タバコのリスクに比べればいずれも屁でしかない。

>>208
> ダイオキシンやアスベスト、ディーゼル排気ガスなどのリスクも同様。
> タバコのリスクに比べればいずれも屁でしかない。

むちゃくちゃ言うなｗ

日本の羊でスクレイピー、確認されてるだけで数十頭いるんでそ？

羊→人の感染例はないとは言ってるけど、変異することもあるだろうし、
鳥インフルエンザの例もあるし、怖いな〜。
実際に被害がでるまで何もしないんだろうな〜。

ついでにスクレイピーは猫科の動物に感染するらしい。

輸入牛肉の焼肉店が一気に模様替えして、
マスコミがブームだと騒いだな。
まあ、でっちあげだ。

乾杯の合言葉はジンギスカ〜ンがチマタに流行ってる。ジンギスカ〜ンを合言葉は同じ見せないならお触り自由タイムになる。男性5000円女性ただ

都内在住で北海道人じゃないけど、
きのうスーパーで羊肉とモヤシ買ってひとりでジンギスカンやったよ。
肉（２５０ｇ）とモヤシ（１袋）を合わせて３００円だから安いよ。
ちなみにタレはベル（←それしか売ってない）。

普通に美味いと思うんだけど、食べた後の臭いがいただけない。

ジンギスカ〜ン！って言ってるやつはまさにパブロフの犬だな（ハゲﾜﾗ

2005年
プリオン大丈夫かなーと言いつつジンギスカン食う

20xx年
うぉほほほー　あぁひゃひゃひゃー

モンゴルの英雄チンギスカーンの事かとおもったよ。

ジンギスカンい日本人の造語？

ドゾー
http://www2.gyojya.jp:8000/Flash/news_neta/dschinghis.swf

ジンギスカン(日本語版）

馬に跨り大地を駆ける　その名は正にその名は　ジンギスカン
風を起こし　いざ行け　兵を率い　暴れろ　世界は　俺のもの

ジン　ジン　ジンギスカン　飲めや食えや歌えや踊れや
ジン　ジン　ジンギスカン　飲めや食えや歌えや騒げや

俺たちゃ天才　ワッハッハハ　君達凡人　ドッホッホホ　トサカをおったてろ

ジン　ジン　ジンギスカン　ヘーコラ　ヤーコラ　ナンダーサカ　コンダーサカ
ジン　ジン　ジンギスカン　チーズも　ホタテも　ビールも　チューハイも

俺たちゃ天才　ワッハッハハ　君達凡人　ドッホッホホ　人生酒びたり

ラクダに乗り世界を駆ける　さらにトナカイ　オオカミ　サンダークラウド
ジンギスカン　〜〜〜〜〜　オオカミダンス　ノリノリ　ビールは　一気飲み

ジン　ジン　ジンギスカン　飲めや食えや歌えや踊れや
ジン　ジン　ジンギスカン　飲めや食えや歌えや騒げや

俺たちゃ天才　ワッハッハハ　君達凡人　ドッホッホホ　トサカをおったてろ

ジン　ジン　ジンギスカン　ヘーコラ　ヤーコラ　ナンダーサカ　コンダーサカ
ジン　ジン　ジンギスカン　〜〜〜も　ホタテも　ビールも　チューハイも

俺たちゃ天才　ワッハッハハ　君達凡人　ドッホッホホ　人生酒びたり
人生酒びたり

mp3もどっかに転がってるはずだが．．．

メリーさんのひつじ〜おいしいな〜

>>219
LENINGRAD COWBOYSのヤツですね。
川崎麻世のも良いですよ。

北海道であひゃひゃーとかなった人の記事って見たこと無いけど、報道管制されてる？
３０年は食ってる奴いるだろうから、そろそろ出てくるかもね。

新鮮なサホーク種は刺身で食ってもうまー。

ジンギスカン鍋の原形は中国の東北地方の羊鍋（正式名失念）だそーですよ。
日露戦争のため防寒着用のウール産業に力を入れたはいいが
毛を刈り取った後の年寄り羊の処分に困った末の料理で
担当省庁の官僚が考え出したとかなんとか。
だからラムのジンギスカンなぞ当初はありえなかったと。


とりあえずうまけりゃいいや。

へーらいたー、ほーろーてー、
へーらいたー、いんまーばいたー。

ちなみにドイツのオクトーバーフェストでは今でもみんなでこの歌の大合唱するのが恒例。

♪1192作ろうジンギスカ〜ン♪

♪794坊さんジンギスカ〜ン♪

♪1941発ジンギスカ〜ン♪

♪ひつじ〜ひつじ〜ひつじ肉〜♪

もーすこーーーー

>>209
これ読んでみな。

http://www.sanshiro.ne.jp/activity/03/k01/schedule/6_13a.htm

マトンの方が好きだが。

『SEX教団ザイン』美女幹部ヌード
http://movie-navi.net/otakara/idol/0803/20050803a2.jpg

北海道はなれてから　しばらくラムくってねぇな。
牛の安い奴よりは　ラムの美味い奴のほうが安くて好きだけどな。



ま　そんなことはいっても豚肉が一番なんだけどな。

>>223
オクトーバーフェストかぁ・・・ええのう

前に仕事で行ったときは１２月だったんだよね
用事作って行こうかな、と思ったが１０月はハワイ逝きの予定があるんだった orz

お前ら気づくの遅いな、俺は昔からジンギスカンが好きだったよ
次は何かな、

まあ、道民のジンギスカンへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
出張中に取引先のデブに、ラーメン奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位でロールで買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。和人はいつまでも羊肉には慣れないらしい、みたいな。
絶対、そのマトン肉4キロより、俺が買ってきた牛カルビ500gの方が高い。っつうか、それほぼ猛獣の餌じゃねえか。
で、デブが肉を解凍。やたら解凍。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがルイベもいいかもとか言ってる。秋味か？　畜生、氏ね。
ジン鍋も凄い、まずごつい。ごつくて盛り上がってる。叩け。平らになるまで叩け。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてベルのたれで食う。半生のうちから食う。火を通すとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。焼きあがる前に無くなる。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残ったもやしを寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでリボンシトロンと黒ラベルを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対アイヌネギ食ってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち向いて喋んな。臭え。
デブ妻が「生だったわね」とか言って、デブ夫が「焼肉用だから大丈夫さ」とか言う。
道産子ｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、道民にジンギスカン誘われたら、要注意ってこった。

アイヌネギを知ってるおまえは道民くさい。

>>232
ああ、そういやそれがまだだったな。おつかれ。

>>228 ワオッ　この写真ははじめてだゾ

みんなスクレイピーとか気にしないんだな

>>232 うまくいじったなｗﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗ

ま、生ラムが出回りだしてから何年もたってないわけで。
それまでジンギといったら冷凍ロールか味付けパックだったわけで。
それでも充分ウマかったわけで。

>>230
オクトーバーフェストは九月だよ。
十月に行われる王様のｹｺｰﾝ式の2週間前から
ドンチャンさわぎしたのが始まりだったかと。

くせがありすぎ。
まずい！！！！！！！！！！！！！！

リンゴや玉葱の入った独特なタレに漬け込んであの鍋でタレや油を落としながら焼くから美味いわけで。
羊肉を塩コショウだけで焼いて食っても、それほど美味くない。

ソラチのタレがないと食べてもイマイチ…
北海道帰りてえ

　　　　　　　　　　　　　∧　　 　,ｨ
　 　 　 　 　 　 l＼＿ノ　 ＼_／ l
　　　　　　　 　 l　 　 　 　 　 　 l
　　　 　 　 　 　 l　 　〓 ┃┃　l 　 　 　 　 　 　 ,､_
.　　　　　　 　 　 l　　━┛　 　 l　　　　　　　　 〈＿)
　　 　 ト―--―┤ 　━　　 　 ,ゝ　＿ﾄ､,ノl_＿_ {￣}
　　　 ﾉ　　　　　 ＼　━┛ 　/　　 ＞　　 ′＜_|　 l
.　 ＜　　 ╋┃┃　ﾄ､　　 ／　 　 ﾌ　　 　 　 　 ゝ　l
　　　l　　 ╋　　　　l　＼/　　 　 ｲ　　　　　　　､lｰ┤
　　　l　　━┓　 　 l　　　　　　 ∠ﾉ 　 　 ﾊﾊゝﾄ':.:.::!
　　 ﾉ 　 ┏┫　　　{　　/ /　　＿_>､ヽ､ｿﾉ_从'ﾉヘ;.l　l l
　　 ＼　　　　 ／⌒　　{ {　 く　7ー‐､''￣:.:.:.:.:.:._:,:ﾍ!　l l
　　＿ﾉ　　　 （ 　　　　 ヽヽ　 `┤:.:.:.└―‐:.￣:.:.:.:.:!　} }
　 ヽ,　　 ╋┓ ￣ ７　　　　　　└―┐＿;.:.:.:.:.:.:.:.:/　ﾉﾉ
　 　l　　 ┃┃　　/　　　 　 ＿＿＿_/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.l
　　 |　　 ━ 　 　 |　　　　 /::::::::::::::::::::＼:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.〉
　　ﾉ 　　━┛　　l　　 　 /::::::::::､::::::::::::::::ヽ､:＿:ィ´
　　⌒ヽ　┃　 ／　<＼_/::::::::::::/￣`ｰ┬:::::::::／
　　　　 ヽ ･　/　　　 ＼＼:::::／　 　 　 |::::::::（＿_
　 　 　 　 ヽ/　 　 　 　 ＼>′　　　 　 l::::::::::::::::::＼
　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 `ｰ-､::::::::／,>
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ｀Y´／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 lノ

業界の連中と広告代理店が必死で創ったジンギスカンブーム

としか思えないんだが。

羊もBSEに感染するんじゃなかったか？
産地はどこだよ？そっちのほうが問題だと思うんだが。
日本の羊はBSE検査してるのかよ？

さあ？ジンギスカンなんて食ったことねえし、名前もしらねえなあ？
てか食い物の名前なのか？人名だろ、昔のモンゴル人の。

>>244
具体的にジンギスカン業界ってどんな企業・団体があるの？

>>244
っていうか、羊がBSEの元凶だよ。スクレイピー。

産地がどこだろうが、検査などしてない。

羊肉って臭くない？
ラムでもマトンでも臭くて焼き肉で食べるのはムリです。
インド料理のラムカリーは大好きなんだけどな。

>>248
ジンギスカン専用タレ
を使えば多少は食いやすくなるぞ

>>246
ジンギスカン業界とかじゃなくて
常に食のブームをでっち上げてる外食産業と広告代理店とマスコミのことじゃないの？

ジンギスカンなんて蛮人の食うものだからな。

>>248

アジャンタのマトンブイヤーニはどうだい？

>>248
無理して食わんでいいと思う。慣れの問題だし。
俺は、臭いと言われても「ﾊｧ?」と言う感じ。

>>248
漏れ、羊のキーマ大好き

まあ…今年一回、山梨のワイナリーで食べたが…
ブームだったの？初耳。

ジンギスカンを久しぶりに食ったけど、昔食ったのと比べてかなり美味くなってて驚いた。

ていうか
調子に乗って、オシャレなブームの羊肉です
っていう展開やめて欲しいと思う。
以前のようにひっそりと片隅で売られているのがいいと思う。
ラムだから臭くないとか売り物にしてるみたいだけど
羊を食べるというなら、あの独特の臭みを楽しむというわけで。
マトンもOKなので、こじゃれたブームによる値段吊り上げはやめて頂戴。

【社会】エゾシカバーガー、首都圏と札幌で秋に試験販売…北海道・阿寒町など
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1123046882/

中目黒のまえだやがブームの発祥で、最近できた黒ひつじが代理店がらみでオサレっぽさを
醸し出しつつブームを煽っている、というのが私見。
あと半年ほどすれば田舎の人にも実感できるブームになるのかな。

信州新町の名物もジンギスカンなんだけどスルーですか、そうですか。

http://www.shinmachi.gr.jp/jingisukan/jingisu1.html

そもそもジンギスカンの起源は韓国でありますね

どっちの料理ショーのジンギスカン（三宅）vsプルコギ(関口)で、
どこぞの韓国人と約一名除いて、草なぎ含めて全員ジンギスカンの圧勝
だったのは久々に萌えますた。

モツ鍋もすきだったけどな。勝手にブームにしやがって

>>232
できればリボンシトロンより
リボンナポリンをキボンw

これまでに一言でも「羊肉は臭い」等の発言をした者は今後一切ジンギスカン食うの禁止

うちでは、ジンギスカンよりラムしゃぶのほうがよく食べる。
牛肉でやるしゃぶしゃぶより、あっさりしてて美味いと思うけどな。

>>261
誤　韓国でありますね
正　韓国であるよね

そういえば、沖縄のヤギ鍋だっけ？
あれのほうが臭みが凄そう。
鍋物なんかにすると蒸気で一気に鼻を直撃だろうね。
あの熱帯みたいな気候が相乗効果をあげて。
焼き系のほうが、しのぎやすいんじゃない？

ブームなのか？ジンギスカンの存在は昔から常識でなかったの？

あんたら、都会のもんがラム肉消費するおかげで値段が前より倍以上になった。

どうしてくれるんだ！

>>232=>>237

>>259
まえだやは老舗だな

ラム肉は中国産ですか？

札幌では生ラムまだ安いよ

ぼくジンギスカンが一番好き

>>273
ほとんどオーストラリアだと思う

臭いとかいう書き込み、まるでピンと来ない。
ヘンな肉掴まされてんじゃねーの？

道民はマヒしてるからね＞臭い

普通は耐えられないよ。マトンの臭いは。
クソの臭い。

「臭い？　バカ、これは『香ばしい』というのだ」


ドリアンを「臭い」と言われたときの、あるタイ人の反論

くろいつふぇるとやこぶ病だっけ？

>>279　実際に羊肉食文化圏では
つまってた糞を残したまま食する羊の腸の料理があるそうだ。
調理のコツは、その残存糞をどの程度まで残すかに
かかっているのだという。（実話）

おっさんですかシャアですか

なんか、昨日ＴＢＳでジンギスカーーーーンのあとの新たな掛け声出てたな

なんで日曜日の報道特集でやらないんだと臍をかみながら出勤した

だれか、あの番組放流してくれ

生後６ヶ月以内の乳しか飲んでない子羊の
ラム肉は臭みが無くてウマイんだとさ

マトンも別に臭いと思ったことないけど、
食い方と質によるんじゃない

マトンは糞ほど焼いて油を出し切らせて
肉汁でソース作って食べる

>>282
↓ここにある羊の腸のスープとやらの事かな？
ttp://www.bs-mall.com/yumeya/world/10.html

>>285
マトンでも上質は料理法による

というかね、羊肉は焼くのであるならばおいしくいただけるしにおいも少ない。
だが、野菜や肉汁自体の水分で茹でられる状況下になるととたんに臭みが
でてくるんだよ。煮るとだめ

だからこそあの特殊な鉄板つかうわけなのだよ。
自宅で焼いて臭いがしてだめだったというひとは１０中８，９、羊肉を焼いてい
るのではなく、煮てしまっている

味付きジンギスカンが美味いというやつは舌が変。

>>277
喰ったこともない人間はそもそもスレに参加したところで意味がない

うせろ　小僧

金の羊は肉にごま油と何かを揉みこんで出してるらしいが
何かわかる人いませんか？
前にテレビでやってたけど聞き逃した・・・

ジギンスカンブームはダダモ博士の血液型ダイエットの伏線ありきだよ

test

肉もそうだが、もやしって重要だよな

>>288　しかし羊肉を大量に食するモンゴルなどでは
ほぼ絶対に焼かないんだそうだ。
理由は肉汁などがしたたってなくなってしまうような
バカな浪費調理は考えられないからだとか。
まるで日本の米一粒も粗末にすれば目が潰れるという文化のようで
興味深い。
でも、やっぱり貧乏はイヤだねってことかもね。
しかし、米一粒の文化が廃れたために日本の規範が揺らいでるのも
確かかもしれない。
食い足りたデカダンスは狂気に近く、ある意味優雅な苦悩である。

　　　　　　━━━━一
　　　　　　━━━━一
　　　　　　━━━━一

ポッキー置いときますね。

昔食って二度と食わないと心に誓った記憶がある。
滅茶苦茶不味かった。

プロレスの大御所カール・ゴッチいわく、
「羊肉の脂肪の融点は、牛や豚の脂肪よりも高い。その分、人間の体温では溶けにくいから、脂肪が体内に吸収されにくい」
という理由で、羊肉をスポーツマンの蛋白源にすることを薦めていた。(ちなみに科学的根拠は不明)

あとは、脂身をきれいに剥がして赤身だけを食べられる鹿肉が、ゴッチのお薦めとのこと。

　　　　　　　 ,.,,..::;;:::;;;::,.､,
　　　　　 ,:r'^　　　　　　 ｀ヽ
　　　　 /:: 　　　　　　　　　:::＼
　　　 ./::: ,,,-;;;;;;...,.....,...;;-;;;;...,.::::::i　　　　　ヽ人人人／
　　　 i;;/'|i<_O_ヽ二( ＜O`ﾞiヽ;::::!　　　　ノ　　ジ　　ゝ
　　　 l;′ヽ二／⌒ﾐ､二ﾆノ　ヽ::l　　　　ヽ　　 |　　　（
　　 _,,l;　　　 / ^` ^´ヾ､　　　　:::l､　　　丿　　ン　　　（_
　　i　│　　/ ,r――-､ i　　　 i"　）　￣ヽ　　ギ　　　(＿
　　ゝ .l　　 l i.j"￣￣`jｌ l　　　lﾞ　;/　 　　）　　 |　　　（
　　 `''';　　 l |.l-='''''=‐/ 　　 ,r''''"　　　丿　　ス　　　ゝ
　　　　ヽ　 ヽ,｀'-―-" /　 ,/l　　　　　　ヽ　　カ　　　（
　　　　　ヽ　ゝ　 ￣　 / 　　.|　　　　 　　 ）　　 |　　　(
　　　　 ,r| ヽ､ヽ::,,;;:::　ﾞ,／　 l,,　　　　　丿　 　ン　　　（
　　_,,,,/ ヽ, 　｀''-;;;;;;-'"　　 丿　　　　　l／⌒Y⌒Ｙ⌒ヽ
''"" /　　　ヽ　i:　　　;:　_／　 ヽｰ､、
　　 l　　　　 ＼　　　i／　　　　 l　 ｀'''
　　 l_,,,=--‐''"ﾞﾞ;r-<ﾞ,,,,,,,　　　 /
　　　　　　　　　|O　　

基本はチルドラムにベルのたれ。使い捨てジンギスカンなべも必須だな


やっぱハッチ大作戦

羊肉やばすぎ。
食べてる奴ってニュースとか見てるの？

>>301　今や世界的作家になったともいえる
村上春樹の「羊をめぐる冒険」でも羊の危険性は指摘されているね。
書かれたのは狂牛病の遥か以前だから、かえって底知れず怖く感じるよ。

>>299
ティンコバルカンカッター完成しますた
ジンギースカーン

ここで羊肉の危険性を煽っている香具師は
ﾆﾀﾞの人？

山羊肉はマジで臭い。乳臭い。
石垣島でキャンプしてたとき、スーパーでパック入りの山羊肉買って、テントで
調理。飛行機の機内誌で読んだ地元の調理法に従って、鍋にコンビニで買った
安泡盛を煮立てて、そこに肉とショーユと肉についてたヨモギの一片だけを入れて
煮る。乳臭さとガソリンコンロのススの臭いの相乗効果て゛、食えたもんじゃ
なかった。使った鍋はそれからしばらくは、何を作っても乳臭かった

じんぎすか〜ん　ごーファイ〜

ラム肉安くなったなあ
昔は高くて手が出なかった

山羊はだめだろ山羊は

ジンギスカン料理を喰うと、服に獣のニオイが付くんだよ。

羊頭狗肉の言葉通り、羊やヤギの肉は本当にクサイな。
別の言い方すれば、イヌやネコを食べても羊とは変わらないだな。

>>301
スクレイピーが人間に感染するとしたら、今頃狂牛病よりも大騒動になってるって。
なんせスクレイピーは狂牛病よりも歴史が長いし、羊は牛よりも昔から世界中で食べられてるんだから。

おい右を見ろ→　　　　　　　　　　　　　　下を見ろ↓
　　　　　　　下を見ろ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ
　　　　　　　　　　　　　　　右を見ろ→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下を見ろ↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右を見ろ→　　　　　　　　下を見ろ↓
↓下を見ろ　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ　↑上を見ろ　　　　　　　　　　　　←左を見ろ
　　　　　　　右を見ろ→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下を見ろ↓
　　　　　　　　　　　　　　　↑上を見ろ　　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑上を見ろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ
右を見ろ→　　　　　　　　　　　　　　下を見ろ↓
　　　　　　　下を見ろ↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ
　　　　　　　　　　　　　　　右を見ろ→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下を見ろ↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右を見ろ→　　　　　　　　下を見ろ↓
↓下を見ろ　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ　↑上を見ろ　　　　　　　　　　　　←左を見ろ
　　　　　　　右を見ろ→　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下を見ろ↓
　　　　　　　　　　　　　　　↑上を見ろ　　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑上を見ろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←左を見ろ
ジーンギスカーン！！！！！

>>310　をいをい。それって言葉自体（ｒｙ
ヒント：羊頭狗肉

>>310がスクレイピーの疑いがあって心配だ

んでそのスクレイピー並びにBSEだが、世界のかなり多くの国で羊
昔から食用にされてる。そりゃもう、牛と同じかそれ以上の歴史、消費量が
あるはず。
で今のところ、羊由来の狂牛病って報告されてんの？たかだか数年の
ジンギスカンブームで心配しなきゃならんほどのサンプルはあるのか？

羊を食うならジンギスカンより、
バター＋塩コショウだけで焼いた方がうまいよ。

「ジンギスカンのたれ」に頼っているうちは本当のおいしさは味わえない。
あんなのはジンギスカンじゃない。「ジンギスカンのたれ」をくっているのと同じだ。

　　　　　　　　 ＿＿＿
　　　　　　.／´　　　　 ｀ヽ、
　　　　　./　　　　　　　　　.'、
　　　　　|　　|||||||||||||||||| 　　|
　　　 　 ヽ, / −./　.− .',　/
　　　　　 |('i| _,. (,。_,。)､_ .ﾘ)|　　
　　　　　.ヽ_|.　 ﾄ===ｲ　 |_/ 　　　　　　キノコシュートでつぶやきシローがジンギスカーン！
　　　　　　　'､　ヾﾆノ　 /
　　　　 　 　 .|＼＿__／|

やっぱ牛肉だろ！旨いのは

ブームに踊らされるんじゃねーよ！

羊肉は、ラムでもやっぱ多少クセがある。
独特の臭いがする。でも食べ慣れると、あの独特の臭いが何ともたまらなくなる。
まあ例えるなら、くさいﾏﾑｺを無性になめたくなる感覚だな。

モスコー、モスコー、らんららららららん、

わっはっはっはっはっ、ヘイ！

臭みは抜かないとダメだろ。あれがおいしいとかいっているやつはバカだ。
アクだらけのスープのんで「クセがあるけどおいしー」といっているのと同じ。

>>290
・・・食ったから言ってるんだが。

>>316
どんなのがジンギスカンなの？

マトンの臭みってどうやって取るの？

>>322
まるくスライスされたやつ食ったか？

いいなぁ羊肉
いいなぁビール
いいなぁ北海道

いいなぁ休みがたっぷりある人

7年前に帯広で友人に連れて行かれて食ったのが最後だなぁ。
地元民が集う店らしかったがびっくりするほど旨かった。

>>324
・ひたすら香辛料でごまかす
・大きな火力でやきあげる
・肉は少なめにする
・外でたべる

>>321　そこまで言うなら、すなおに牛肉でも食べてれば。

年に一回くらいしか食べたくならないけどね。羊肉。
でも食べるときはあの独特の風味が欲しいので、ラムでなくマトンでもいいよ。

ところで、肉でも焼くか。
冷蔵庫には牛カルビと豚しょうが焼き味つきとベーコンしかなかったと思う。
とりあえず今日はカルビ焼肉。

>>325
貴様は生肉のジンギスカンをしらんのだろ？
あの冷凍盆レスハムがジンギスカンだと思っているだろ？

ジンギスカンは、衣類に恐ろしいほどの
油の匂いが付くのがキツイ・・・・(´･ω･`)

>>325
・丸くスライスされた冷凍もの
・タレに漬け込んだやつ
・生

一通り食ったよ。
あとステーキも。

ジンギスカンは会社の旅行で１回と、何かの集まりで１回食ったことがあります。

無理やりブームにしようと必死だな＞スッポロ

>>331
ああ、ああ、それも嫌いだしさ、
あの野菜のグダグダ感も嫌いなんだよな
ジンギスカンよりバーベキューとか焼肉のほうが好き

ラム、マトンは1日ワインに浸けるとちょっと匂い消えるよ

食い慣れてない獣肉は臭う、てだけの事じゃないんか。
初めて牛肉食った時のケモノ臭さといったらなかったぞ。

羊の美味さはあの肉汁にある。
ジンギスカン鍋をひっくり返したような形のフライパン（炒め鍋？）で、
焼くというより肉汁で煮るみたいにすると感動的に美味い！

>>16,18
・・・・マジで？
つーか無謀にも「ジンギスカン体操」でぐぐったんだが
ウチ以外にも全国に点在しているようだな・・・・
誰だよ！？あんな珍妙なモノ布教してるのは！！
運動会に初めて来た保護者は笑ってた。

>>332
ステーキってなんだ。子羊のなんとかってやつか。ブルジョアめ。

>>340
それ煽りになってないぞ。なんか妬み５０％増しになっちえる

>>336
牛乳につけこむというありがちなテクニックでも臭いが押さえ
られる

>>338
勘弁してくれ・・・つーかブーム破壊工作員か？
それってホットプレートで出来る究極のダメジンギスカンだろ・・・

>>337
そう。それが真理。
冷静に考えると、牛の臭さなんてとんでもないレベルだ。

>>337
いやどーだろーな、調理方法とか食材の食べごろにも
よるんじゃないの。
例えば最近街中で見かけるトルコ料理「ケバブ」あれは羊肉でも
ぜーーーんぜん臭いがない。牛よりも豚よりもクセも臭いもない
上品な味わいだ。あれは子羊だけを特殊な加熱方法で調理してる
からでないかい？慣れの問題じゃない希ガス

>342
すいません、これはジンギスカン味に漬け込んだ肉じゃなくて
ただの羊肉を食う場合です。

じーんじーんじーんぎすかーん
へーいらいたー、ほーろうてー、へーいらいたー、いんまー?hぁいたー、
じーん　じーん　じーんぎすかーん
あうふぶりゅーだー、ざうふぶりゅーだー、ろうてぶりゅーだー、いんまー?hぁいたー。
らすのっほ　?hぉっか　ほーれん　わっはっはっはー！
でん　?hぃー　ずいん　もんごーれん　ほっほっほっほー！
うん　でーる　つーふぇる　らいつ　うん　ふりゅーげーぬーく。

う！は！

羊の脳だか食えるらしいな…。むかしTVで高校生が食わされていた…。

ブームうざい！！
ジンギスカン少なくなるし高値になるし…
元々食ってる者からしたら迷惑なんだよ。
豚肉でも食ってろ！！

あとな臭い方が旨いんだよ。

誤解してる人も居るようだが、
生ラムジンギスカンは10年以上前からある。

>>337
も言ってるが、
臭いについては、牛・豚・鳥、どれにもあるだろ？
昔から食べなれてる物の臭いは気にならない。

羊は最近食べられ始めたから、気になるだけだ。

>>346
これコピペ？なんかいいｗコピペしたいｗ
じーんじーんじーんぎすかーん
へーいらいたー、ほーろうてー、へーいらいたー、いんまー・ぁいたー、
じーん　じーん　じーんぎすかーん
あうふぶりゅーだー、ざうふぶりゅーだー、ろうてぶりゅーだー、いんまー・ぁいたー。
らすのっほ　・ぉっか　ほーれん　わっはっはっはー！
でん　・ぃー　ずいん　もんごーれん　ほっほっほっほー！
うん　でーる　つーふぇる　らいつ　うん　ふりゅーげーぬーく。

う！は！

焼肉の廉価版じゃん

臭くて食えない

ジンギスカン、ブーム本物？　「今年リアルオルドした」・・・20％・・2ちゃんねる調べ

>>351
東京じゃ知らんが、北海道で地元産のラムはそれなりの値段だぞ
どちらかというと高級料理の部類。シケた焼き肉屋のカルビなど問題にならん

>>344
牛豚だって、ただ焼いて塩こしょうとか、要するにステーキで食えば
実はかなり臭いよ
ただ、慣れてるから感じないだけ。

丁未風致公園でジンギスカン食べたい。今は内地在住＿|￣|○

韓流ブームの終わりと観てよいのか？

>>343　しかしヤギには到底かなうまい
と、正直思うぞ。

お手盛り調査もいいとこだな。
サッポロビールは傘下の「銀座ライオン」でジンギスカンやってるもんな。

ジンギスカンやってる店舗・施設一覧（抜けてるのがある鴨）：

恵庭ビヤシアター（北海道恵庭市）、サッポロビヤホール銀座ライオン旭川店（北海道旭川市）
麦羊亭（北海道札幌市）、ビヤケラー札幌開拓使（北海道札幌市）、銀座ライオン狸小路店（北海道札幌市）
銀座ライオン札幌ロビンソン店（北海道札幌市）、ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ銀座ライオン大通地下街店（北海道札幌市）
ＢＥＥＲＤＩＮＩＮＧ銀座ライオン・ステラプレイス店（北海道札幌市）、南欧料理＆開拓使ビール・ハリエット（北海道札幌市）
銀座ライオン札幌ロビンソン店（北海道札幌市）
銀座ライオン新千歳空港店（北海道千歳市）
ライオン一番町店（宮城県仙台市）、サッポロビール仙台ビール園（宮城県名取市）
銀座ライオン高崎店（群馬県高崎市）
サッポロビール千葉ビール園（千葉県船橋市）
ダイニングカフェ・ギンザライオン（埼玉県さいたま市）
銀座ライオン池袋西口店（東京都豊島区）、ライオン銀座五丁目店（東京都中央区）、
ビヤホールライオン新宿ライオン会館店（東京都新宿区）、ブラッスリー銀座ライオン渋谷マークシティ店（東京都渋谷区）
PRIVATE DINING点（TOMORU）渋谷店（東京都渋谷区）、ビアレストラン銀座ライオンアトレ恵比寿店（東京都渋谷区）
ブラッスリー銀座ライオン青山一丁目店（東京都港区）
ブラッスリー銀座ライオン小田原店（神奈川県小田原市）
勝沼ワイナリーガーデン（山梨県東山梨郡勝沼町）
ブラッスリー銀座ライオン静岡店（静岡県静岡市）、銀座ライオンinshopしゃぶ一文字沼津店（静岡県沼津市）
浩養園（愛知県名古屋市）、ＢＥＥＲＤＩＮＩＮＧ・ＬＩＯＮ名古屋ガーデンパレス店（愛知県名古屋市）
ブラッスリー銀座ライオン京都アバンティ店（京都府京都市）
岡山ワイナリーガーデン（岡山県赤磐市）
ビヤレストラン銀座ライオン広島駅ビル店（広島県広島市）

>>342
まずくてもな、我慢してくってんだ。
香辛料ふったり、タレにつけこむなんてめんどくさくてできるか。

オレが本当の食い方おしえちゃる。
ホートプレートが基本だ。ジンギスカン鍋なんて使えるかボケ。
いつもと同じご飯なのに、べちゃべちゃ感がある。そして割り箸の臭い。

白い発砲スチロールにドーンと肉の塊がある。血がしみだしている。
もやしとたまねぎ、じゃがいも、このじゃがいもが見事にまずい。
なぜバターつけてたべないんだ。なぜこんなまずいじゃがいもをくわないといけない。

全部放り込んでから、ふたをする。数分まってふたをあけると、
「うわー、おいしそう」なんて顔はまずみられない。ふう。さて食うか。

こげちゃう、こげちゃう、はい、これ。これくっていいよ。こっち側やけたよ。
ときに勝手にさらに盛られる。選んでいるひまはない。
　肉がこげはじめ、もやしがくろくなりはじめると、誰もくわなくなる。終わり。

このスレにきてる味覚音痴たちは間違いなく過去に冷凍ものの
安羊肉しか食ったことねぇんだろ
本場の味を知ってからえらそうなこと言えよな

本場って何処？

>>359　それって、西日本の劇安焼肉屋で
さらに劇安コースを集団なんかで頼んだときのパターンなんじゃないの？
かつて学生時代にそういった体験をしたことがある。
今でもあるんだろうか。マトン焼肉。

本場のがまずいのが問題なんだよね。

誇らしげに北海道、といったらﾌﾟｷﾞｬｰ。

ジンギスカン、最高だぜ？
タレは誰がなんと言おうとベルのジンギスカンのタレ。

最初は普通にジンギスカンだけを食べる（ビール飲みながら）→ご飯と一緒に食べる→最後はタレに付けたジンギスカン（タレごと）をご飯の上にぶっかけて食べてシメ！
その後、麦茶をゴクーっと。

>>359
プ　ﾊﾞｰｶ

じんじんじんぎすかぁん

の曲が頭からはなれません

>>363
ん？どこで食ったんだ？

馬鹿ん東人は何にでも飛びつくからな。早く飽きてくれや。
つーか牛タンでも食ってろ。はっきり言って迷惑。

東京仁義寿倶楽部

宮中での最上級の料理がジンキスカンなのは知ってますか？　みなさん。
それとほぼ同じジンギスカンを食べられるレストランが銀座にあるそうだ。

まあ、首都圏で流行っていい目を見たものの方が少ないからな
肉も臭くて料理も貧乏臭くていいから、早く廃れてくれて一向にかまわないな

>>371
昔あったって話は聞くが今もあるの？

ジンギスカンって、タレの味だけだからね。
肉の味じゃない。

おいしんぼとかで、
スキヤキは日本人がまだ肉食になじんでなかった頃の料理であって、
肉のおいしさを良く知っている現代人にはものたりない、っていうけど、
ジンギスカンっていうのも同じようなもんだね。

北海道民は蝦夷鹿でも焼いてくってろ

>>374
こういう誤解があるから、中途半端なブームはイヤだってんだ
タレにつけ込むのと、生肉を焼く２タイプがあるのくらいは知ってくれ
生肉の方を否定するなら、肉料理一切ダメってことになるが

>>365
そうだ、そうだ。ベルのジンギスカンのタレ。サイコー。
大事なのは肉だけじゃない。全部大事なんだ。
くさいだ、貧乏くさいだ。そんなこといわれて自信失っていた。
でも今ならいえる。　「ジンギスカン、最高！」

こんなもんブームなんかにすんなよ。。。

好きな俺だけが美味しく召し上がってればいい。問題ない。

東京で流行ってるのは生肉の方だけだろ

俺はベルたれより源たれ派。

昔の丸い圧縮肉みたいのは、最近は見かけないな。
懐かしいな。
いくら食べ放題だからといって、
よくあんなもの食ってたなとも思うが。

>>335
ていうかよく思い出したら俺ジンギスカン食ったことなかったわ。はは。

カンちゃんで出してるかなあ？

外出だとは思うが


人
人
人
ですかぁ〜

ジンギスカーン！

一過性のブームよりも問題なのは、北海道で焼肉を食おうと思うと、
かなりの確率でジンギスカンになってしまうことだ(´･ω･｀)

モツ鍋ブームでも同じようなこと言ってたな

>>386
拒否したら馬肉でてきたりするかもなｗ

>>388
てか拒否すると豚肉出てくる(´･ω･｀)
焼肉の時は牛を食いたいのが人情というものなのに

　　　　 ∩_∩　　ｼﾞﾝ・ｼﾞﾝ・ｼﾞﾝｷﾞｽｶ〜ﾝ♪
　　　 （　´∀｀）
　 （（ （ つ 　と）　　♪　　 .。
　　　　ヽ　 （　ﾉ　）） ＿＿/　　♪
　　　　　し´し'　　　 |iiiii日|
　　　　　　　　　　　　￣￣
http://www.zaq.zaq.jp/mashi/2ch/EVO/evo-garrely/evo-radio-01/evo-radio-01.html

ジンギスカンの後はスキヤキで口直し

今から３０年位前、四国の親戚の家（当時、金持ち）でよばれた。
うまかった記憶があったので、このあいだ食ってみたらやはりうまかった。
でもなんで３０年も前に、四国でジンギスカンが食えたのかは
今も、謎。
（親戚は「ジンギスカンでもいようわい。」とか言ってたし、
鍋もあのかたちだったし．．．）

>>390
　こ　れ　だ　よ　！　
だが、問題の体操をまるで覚えていない。
最後は両手を挙げるような気もするが。

なんと言ってもラム肉は安いからね。
北海道なら安売りのときに１００ｇが５０円くらいだろ。

どうせなら、♪ジンギスカーン、も流行らせればいいのに。
♪ジ、ジ、ジンギスカーン

>>381　いや、今は逆に食ってみたいぞ。

㌅㌆㌅㌆㍔㍔㍒㌆㍒㌆㍒㌆
㌞㌟㌠㌡�a�k㌤㌥�j�d
㌨㌩㌪�l㌬㌭㌮㌯㌰㌱
㌲㌳㌴㌵�f㌷㌸㌹㌺�n
㌼㌽㌾㌿㍀㍁㍂㍃㍄㍅
㍆㍇㍈�_�m㍋㍌�b㍎㍏
㍐�g㍒㍓㍔㍕㍖�h
㍆㌋�_㌆㌨㌰㌾㌈

モツ鍋と同じような道を進みそうですなぁ・・・・・・。

ヒツジの肉をステーキにして食ったらうまそー。
でもスーパーじゃそういうの売ってないんだよね。
ラムロールのスライスしてないやつ売ってないかな。

北海道の焼き肉勢力図ってどっかにあったよな。
焼いてからタレを付けて食べる派
タレに肉を漬け込んでそれを焼いて食べる派
ジンギスカン以外の焼き肉が優勢
とかが北海道地図で色分けされていたような・・・

モツ鍋を復活させてジンギスカンブームを終了させよう

>>401
牛の回腸でも喰ってろデブ

牛が生き残り羊の惨殺が始まった

野菜たっぷり
ヘルシー

これモツ鍋が流行った時と同じだな。


まあ、余り物があったら
関東で煽ってブームにしたら
ホイホイ買ってくれるってことですかね。

実際ブームでなくとも、
こういった報道がブームにするんだろうな。

うーん、でも、焼肉も食いあきたってのもあるんだよね

ジンギスカンはおいしいよ。

♪ジ、ジ、ジンギスカーンを元にしたおなじみのFLASH

http://asapy.asahicom.com/01/asapy_multimedia003.htm

そろそろチョソがジンギスカンの起源はとか言い出すのだろうな。

どうせ既出だろうが


ジンギスカーーーーーーーーーーーーーン!!!

>>397
ｸﾘﾘﾝﾉｺﾄｶｰｗ

つーか誰が、ブームを作り出そうとしてるわけ？
クソ在チョンの焼肉のタレ屋とかか？

エバラとかモランボンってモロ在日韓国人朝鮮人の会社だし

エバラはジンギスカンのタレだしてないね
モランボンは早かったけど

ジンギスカンのたれは、ベルとソラチ
ベルは本州にも流通しているみたいだけど、ソラチはほとんど道内だけ。
有楽町の道産子プラザいけば両方売ってる。

札幌で食ったこと有るけど、あんまり美味くなかった
また食べたいとは思わない

>>414
そういう奴らが、金使ってブームを作ろうとしてるだけの話だろ？

羊みたいだな日本人て（嘲笑

>>399
家の近くの駅の近辺（世田谷〜調布）では結構売ってるよ。

普通に、韓流とか言ってダサいだけじゃなかったか？
なにか、還流から学べる事あったかね？

服はダサいし、スタイルはダサいし、コメントは民族主義。
普通に考えて、韓流って何？？？

何よ？

確かドルジはジンギスカン鍋のことを良く思ってないと言ってた様な？

でも中国人とか朝鮮人とか日本人とかに羊の肉を与えて料理させたら
もっとうまいものができると思う

ttp://www.geocities.jp/moskau_m/russes.mpeg

>>415
永遠に食べないでください。ご家族やお友達にもお勧めください。

マツマツマツオのジーンギスカン！ってコマーシャルまだやってるの？

北海道を離れて10数年....。

>>422
そうさせていただきます
家族や友達に札幌へ行ってもジンギスカンだけは食べないようにと言っとくね
ラーメンは美味いのになぁ

>>310
なんかおかしくないか？

ジンギスカンは美味しくないと言う香具師、一度本当にいい肉の
ジンギスカンを食ってみてくれ。肉のクセなどが好きになれない
なら仕方ないが、安い肉を食わされて「ジンギスカンて
こんなもんか」とは思ってほしくない。

『狼ジンギスカン』というマンガを知っていたら、あなたは中年。

つーかラムまでガンガン値上がりしてるんだけど。
近所の某大手食品売場じゃ250円/100gぐらいだったような。

>>421
なんつーかもう最高w
日本人＋日本じゃ絶対やれないw

塩ホルモンおいしかったなぁ
北海道帰りたい

すすきのの名店「だるま」から帰ってきたばかりの俺様が来ますたよ。

北海道には昔、種羊場が滝川と月寒(＠札幌市豊平区)にあったんだけど、
ジンギスカンには、滝川から広まった松尾ジンギスカンに代表される「味付き派」と
月寒から広まった「後付け派」の２つがあります。

味付き派は主に道北・道東、後付け派は道央・道南に多く見られますが、
個人によって好き嫌いがありますし、どっちとも好きって人も多いわけです。

生ラムも部位によって値段違うからね
２５０円って肩ロースとかなら納得だけど

鯨にはやさしいが羊には厳しいな。本州人は。

北海道行ったらジンギスカンを食べて工場直送生ビールでぐいっとやらんと。
それでカニ食ってモロコシ食って、うに、しゃけ、いくら、ジャガイモも
食わないと、ああ、ラーメンもな。夕張メロンも忘れてはいけん。
あと白い恋人もくっておいたほうがいいか。ああ食いたいものが多いな、
北海道は。

ttp://tanufla.fc2web.com/fla/f01.html

ジンギスカンのタレは焼肉やると肉しか食わないガキに野菜を食わせるのに好都合。
もやし、キャベツ、タマネギ、キノコ類。どれも好評。
意外と美味いのがちっこいカボチャの薄切り。

やっとみっけ。
ジンギスカン調理法の分布
http://www5.hokkaido-np.co.jp/sapporokenbu/oh-sapporo/jingisukan/01.html
このページの一番下。

一番上の記事なかなか食欲をそそるな。

俺が小学生の頃だが、学校行事に炊事遠足というのがあって、
学年(あるいは全校かもしれない)でぞろぞろと川原の堤防まで歩いていった。
野菜とおにぎりは家庭持ちだったかな？
で、あのジンギスカン鍋で味付けマトンと持ち寄った野菜を焼いて、おにぎりと一緒に食べた。
不意に思い出したけど懐かしいよ。
終わったら後片付けして、近くの森林公園で野球したりバドミントン、フリスビー、鬼ごっことかしたものだ。
とても楽しい思い出だ。

今の小学生にもそういう行事はあるのかな？

羊は骨付きの肉を岩塩で包んで焼いた奴にベリーソースで食べたほうがうまいよ

北海道ツアーとかで出てくる安いラム肉が
ジンギスカンだと思わないでほしいね
肉の質によって味は大きく変わる。
あとニラの代わりにギョウジャニンニク入れてもうまいよ

マトンのあの匂いがたまらなく好きだ。ｳﾏｰ

ttp://www.uploda.net/cgi/uploader1/index.php
16449
zain

俺は悲劇的なジュチの方が好きなんだけど。

まだ

仁義好かん

は一人だけか。

若い女の肉は美味いんだっけ？

ああ、北海道いけて〜。
好きなものおもっきり食いたい。

どっちの料理ショーに出てた韓国人が酷い映りだった

鮭トバあったら、ジンギスカンいらね。

飲んべえかよ

健康食っていうけどさ。。。。。。

スクレイピー肉と狂牛肉の違い。
同じなのは異常プリオン。

>>448
いーねー。俺も鮭トバ大好きＷ。

>>438
俺もそれ覚えてる。だいたいがカレーかジンギスカンだったな。
やっぱジンギスカンは外で食うのが旨いし、そういうものなんだけど、
なかなか観光客や東京の店だと、そうはいかんのだろうな

明日、コーエーを全力買いで

なんでこういう嘘を平気で書くの

汚いなー、ビール屋と羊屋

ラムしゃぶの鍋の汁が冷えたニオイもすごい。

子供の頃、ものすごく癖が強いけど、でも甘くてすごく美味しいジンギスカン
を食った事があるのだが・・・・
30年近く経つが、未だにその味に再度めぐり遭えない・・・
（多分ラムでなくてマトンだったと記憶している）

帯広の「白樺」最高！長沼の「かねひろ」はチョッと甘いけど許す。

野菜はピーマンも旨い。夕食は「かねひろ」のジンギスカンでした。

>>456
おれはタバコやめたら、すぐに巡り合えたよ

ここは蝦夷地の人間限定スレですか？
羊の肉みたいに臭い肉、よく食えますね？

ビリーのバーベキューは閑古鳥ですな。

>>458
悪いけど、私はタバコは生まれてから一度も吸っていないのです。

>>452　しかし、それ北海道の話じゃないの？
なかなか他地域では羊食の対する敷居が高かったみたいよ。
今回のブームがくるまでは。

日本の場合　ＢＳＥの発生は牛よりも羊の方がけた違いに多い
羊は牛よりも危険な動物

>>462
もちろん北海道の話だよ
今はどうだかわからんけど、昔は学校や地域の祭りなんかで、みんなで
メシったら必ずジンギスカンだった。
まあどうせこんなブームなんてあっという間だから、敷居高いままで
かまわんのですけどね。

前はこんな議員ではなかったのに
こんなのに入れた漏れが馬鹿だった

どうでもいいけどマトンっていうなよ
普通にラムでいいじゃん・・・なんかｷﾓﾀﾞｻｲ

おれってやっぱ西洋人ぽいのかなあ（見た目外人ぽいかも）
焼肉とかジンギスカンよりバーベキューのほうが好きだよ
みんなはどういう形態の肉焼きが好き？

＞＞蝦夷地の人間へ。

東京で焼肉食べる時は、出てきた肉を
網の上に全部乗っけるのは止めてください。

>>466
別物ですが

>>464
そうそう
虫よけながら、アルミホイルに包まれたおにぎりを食べつつ
ジンギスカンを食べるとすっげー美味かったよ

>>467
バーベキューは、漫画に出てくる「あの肉」のイメージに近いｗ
串使うのはいまいち縁遠いかな。

そういえば、大井競馬場のダイヤモンドターン(レストランタイプの指定席)で
マトンの肉野菜炒めを食べた。確かに独特のクセはあるが、口の中で噛むの
なら旨みがでる。たしか、銀座のLIONが調理しているんだよな。
(余談だがアイスは逝印でした。)
　

羊肉で美味しいと思ったのは、インド料理店でマトンカレー食ったときだけだ。
あそこまでスパイスでにおいを消してくれて、ようやく食えるようになる。

そのジンギスカンは中国産ですね。

スーパーで買ってきて焼いたら、臭かったよ。
最近のは臭くないだなんて信じられない

>>467
異様に長いフニャチンって意味？

子供の頃から当たり前のように食べてるから
「臭い！」とか言われても正直わからないよ
ジンギスカンの匂いを嗅ぐと
焼いてなくても、食いたくなるくらいだ

牛のＢＳＥは間違いなく人間に感染する。
しかし、羊のは人間に感染することがいまだに確認されていない。

>>456
>>436

味付け肉マンセー

サッポロビール園の近所に住んでいる俺様が来ましたよ


マトン買って臭いといっている奴はラムを食え

安い小さいホッケの開き買ってまずいといってる奴は
羅臼産か礼文産の一枚千円以上する奴をデパートで買って食え

確かに、しょぼいシマホッケでホッケﾏｽﾞｰとか言われると、一言いいたくなるな

アメリカ牛の輸入が再開されもまでのブームだねｗ

偽物のブームもあると言うことですね？

蝦夷地民特有の臭くてキモイ食い物
こんなモノが好きなやつはエイの人糞漬けが好きな
鮮人と同レベルの非日本人

>>484
内地でもラム肉が手に入るようになって
「ジンギスカンブーム」などとホザいているが
ソラチの成タレが全国に流通するまでは
偽物のブームにすぎないだろう

>>481
貧民の東区民乙

東京中心の食べ物ブームなんてほとんどまがいものじゃん
早々にぽしゃったところで、大半の北海道人は痛くもかゆくもない

マトンは臭いだろ

羊はうまいよね〜。
東京は巣鴨にも羊料理専門店がありんす。

炭火で焼いて、取り忘れて焦げた小さな塊りが好き

東京の店一年後に何軒くらい残るかな？
もつ鍋ってどのくらいの期間流行ったの？

チョンの焼き肉屋が必至にレスしてて笑える

>>490
半年くらいだったと思う
その時は東京にいたけど、異様なありさまだったよ

ジンギスカンは鍋！あくまで鍋！
炭火で網ってのもいいがやっぱりあのジンギスカン用の鍋で焼くのがいい！
ドーム状のところで肉を焼いて、その下の部分にモヤシ等の野菜を敷き詰める
肉汁とタレが下に落ちて野菜に染みる。モヤシの水分が出るからいい塩梅に野菜が煮える！
それが美味い！
本州の店に何軒か行ってみたけど大概網焼きなんだよな
炭火焼もいいけどあの独特の鍋で食って貰いたいもんだ

>>219
修正しますた。

馬に跨り大地を駆ける　鋭い眼差しその名は　ジンギスカン
風を残し　いざ行け　兵を率い　暴れろ　世界は　俺のもの

☆　　ジン　ジン　ジンギスカン　飲めや食えや歌えや踊れや
　　　ジン　ジン　ジンギスカン　飲めや食えや歌えや騒げや
　　　俺たちゃ天才　ワッハッハハ　君達凡人　ドッホッホホ　トサカをおったてろ

　　　ジン　ジン　ジンギスカン　ヘーコラ　ヤーコラ　ナンダーサカ　コンナーサカ
　　　ジン　ジン　ジンギスカン　ジンでも　ウォッカでも　ビールも　チューハイも
　　　俺たちゃ天才　ワッハッハハ　君達凡人　ドッホッホホ　人生酒びたり

トラクターに乗り世界を駆ける　サウナにトナカイ　ウォッカにサンタクロース
ジンギスカンでバーベキュー　ポルカでダンス　ノリノリ　ビールを　一気飲み

☆繰り返し

人生酒びたり　ウッ　ハッ　ウッ　ハッ　ウッ！

ジンギスカン苦手だから
早くブームが去ってくれないかなーと思う

そうだな。炭火と網だと、単なる焼肉のバリエーションだ。
やはりあの死ぬほど煙の出る鍋で、大勢で食べるもんだな

モンゴル料理にジンギスカンってあるの？

たまにバイキング式のジンギスカンとかわけわからないのあるよな

味付けの方が絶対旨い。しかも網焼きでな。

言い忘れた！
タレを後につけるのが主流っぽいが、タレに漬け置きの方が美味い！
網焼きだと同じかもしれないがあのジンギスカン鍋だと漬け置きがベスト！
北海道の店だとつけダレがあっても肉自体に味付けされてるのが多かったりする
その場合のつけダレは摩り下ろしたリンゴとか果物系に軽く醤油で味付けして風味付けの
野菜なんかがある程度でつける事でサッパリ食べられるようになってたりする
それが最高！ビールによく合う！
マトンはクセが強いけど、慣れるとむしろそれがないと物足りなくなる！
しかもマトンは安いし！家でやるのでもリーズナブルでいい！
道民なら家に一個あの鍋はあるよな？

タレ、食材、焼き方・・・
士郎、やはりお前はジンギスカンの本質がわかっておらんな

北海道のジンギスカンは種類があり過ぎて
東京人も理解するのに忙しいねｗ

ギンビス缶

いやまあ、味付けか生肉かってのは完全に好みの問題だから
どっちかが絶対に旨いってもんではない。本当に旨い肉なら、
生で焼いてハーブ塩って手もあるし

羊のお肉なんか今まで食べたことも無いような人が
なんか最近流行ってるからとりあえず食べに行くなんてバカみたい。
ぼくみたいに小さい頃から旅行で当たり前のように羊のお肉を口にしてた人は
羊程度でワーワー騒がないんだよ。
どうせきみたち一過性の流行に食い付いているだけでしょ。
この人気もあと半年持てばいいほうじゃない?
流行の食い付き方軽薄だよねきみたち。モツ鍋と同じ運命。羊もメーワクだわ
'`,､('∀`)'`,､

川崎麻世版

チャンスを待つようじゃ　アイツに負ける
二度とは燃えない嵐が吹くぜ
キラキラ輝く御殿　一目惚れしたあの女
黄金を掴むのさ

ジン　ジン　ジンギスカン　ヘイブラザー　ホーブラザー　ナイスブラザー　ゴーブラザー
ジン　ジン　ジンギスカン　ヘイライダー　ホーライダー　ナイスライダー　ゴーライダー

若者なら　チャンスだ今　一緒に手をかざせ

ジン　ジン　ジンギスカン　ヘイブラザー　ホーブラザー　ナイスブラザー　ゴーブラザー
ジン　ジン　ジンギスカン　ヘイライダー　ホーライダー　ナイスライダー　ゴーライダー

若者なら　チャンスだ今　お前も手をかざせ

臭み消しならシャンツァイ（コリアンダー、パクチー）がおすすめ

ジンギスカンにはふつう入れないけど
フライパンでちょっと炒めたいときにはどうぞ

まあ全国的に定着ってのは無理だろうけど、選択肢の一つくらいにはなって貰いたいもんだ
たまーに食べると美味いよねくらいの
クセは強いかもしれんが、他の肉と比べても鶏肉についでサッパリして食べやすい肉だと思うんだがな

ジン　ジン　ジンギスカン
ヘイメナー　ホーメナー　タンツトメナー　ゾービーインマー

だっけ？教養のドイツ語さっぱり忘れたけど
カラオケ行ったら熱唱することがある

>>505
すまん、間違えた

×：チャンスだ今
○：チャンスは今

>>499
とりあえず君は
>>436でも読みなさい

>>67に載ってた。漏れの記憶力もたいしたもんだ

ジンパ（ジンギスカンパーティーの略）するときにはですねぇ、
進んでお使いに行って大量の安い肉と共に
ラム肉（しゃぶしゃぶ用）を自分用にこっそり買ってくるわけですよ

味付けは塩胡椒で。タレは前にも後にも使わない。
周りがまずい発泡酒飲んでる中、
自腹で赤ワイン（微炭酸入り）を買ってきて飲む。ウマー

ジンギスカンのフラッシュが昔あったな。

>>511で思い出したが、ラムしゃぶもあるじょのいこ！
ジンギスカンなじめない人は、ラムしゃぶを食え！薄切りだから
全然臭みとか感じないぞ。もちろん、ある程度いい肉は必須だが。

それでも、同じ値段の牛肉でやるより確実に旨いから。まじで。

ジンギスカン鍋なんて
アルミの1000円のやつを使い捨てにするんじゃないの？
いまだに鋳物の使ってるやついる？

でもあの鋳物の、しかもこう放射状に穴の開いたやつ
あれで食べると格別なんだよねえ
煙が凄まじいのと後始末が地獄なんで、減ってるみたいだけどな

ビール園の鍋は北海道の形してるな

何か隅のほうの席になると中心部が取れなくて
渡島半島とか知床半島で焼いてるのｗ
なかなか焼けない('A｀)

昔、運動会の日の夜とかよく食った

あの鍋って
真ん中に肉置いて
周りに野菜置いて
肉の汁を野菜で受け止めるために
ああいう形になってるんじゃないの？

いっつもそんな食べ方してるよ。
最近たべてないなぁ

ジンギスカーンのおかげでブーム到来か？

道民ですが、小さい頃から焼肉＝ジンギスカンでした。



高校生の時初めて普通にサガリやらカルビやら食って
美味さに感動しますた。もうラム肉なんて嫌です。

黒毛和牛を使った焼肉は病的にうまい。うまいがそればっかだと病気になる
それに比べるとジンギスカンは味的に少し落ちるが、安く健康的で良いではないか。
時代に合った食べ物に思える

スクレイピーは問題にならないの？

ジンギスカンって店で食べるんじゃなくて家で食べるものっていう感覚がある

>>523
あと、外でワイワイとね

でもたまに旨いと評判の店で食べると、けっこう目からウロコってことも多いよ

スクレイピーが直接的にヒトのCJDに繋がった例というのが知られていない。
ヒツジ→ウシという感染ルートはあるけど。
種間障壁かな

今のところ羊は肉しか食べないしな。モツ関係の料理は北海道でも
あまり聞かない。そもそも牛とはだいぶ事情が違うらしいし
フランスなんかだと脳食べるけど、さすがにあれはどうなんだろな

別に北海道云々て分けじゃないけど、
北海道で売ってる味付けラムはマジでうまいぞ。

どこのやつだったか忘れたけど。

牛肉と違うのは、上手い、不味いの差がでかい。

>>528
それ牛肉の方がデカイだろ確実に。
牛なら、グラム100円以下から数千円までエライ幅あるぞ。
マックと叙々苑じゃ同じ動物の肉とは思えないじゃん

生ラムとドリップでまくりの冷凍マトン差は牛の比でない。

ID:lJn5iW0z0は高い牛食った事ないんだな。
ｶﾜｲｿｽ

でも、それほど羊肉を食った経験があるわけじゃない身としては
羊肉の上手い、不味いの差について評価できないから何とも言えないんだよね

羊はすぐ悪くなるから臭う
本当に新鮮な子羊のステーキなら牛ステーキよりうめえ

一度騙されたと思ってカレーとか麻婆豆腐、羊キムチ、唐揚等に使ってみ

ラム肉カレーは最高だな。特にココナツミルクと相性が好い。
市販のルーよりもカレー粉を使った方が美味しくできる。

ジンギスカンもマジでうまい。帯広の友人が緑公園でご馳走
してくれたジンギスカンの味は今でも忘れられない。
あれは調度今頃の季節だったなあ。野外活動も楽しかった。

めざせモスクワ

市販のたれで一番評判いいのはどれ?

こうやって一斉に飛びついて一斉に離れてくのって
永遠に繰り返されてるけど、生産者殺しだよね

羊肉が不味いって言う人もいるけど冷凍肉は確かに不味い。
が、生のラムは間違いなく旨い。牛肉より旨いかどうかは別にして。
以上、道民からですた。

狂牛病って元々は羊で発生したんじゃなかったっけか。
羊肉も検査態勢は万全かな？

スーパーで売ってる程度のニュージーランド産チルドラムだと結構匂うが、
本当の生ラムは全然匂わない。

たしかに、スーパーで売ってる生ラムは
ひどくクサイ

それより、プリオンについてなんだけど
何の戦略があって、ああいうものが存在してるんだろう？
ウィルスはそれなりに分かるような気がする。
プリオンというたんぱく質が存在し、致死性ともいえる症状を
引き起こすことを、生物的に見た場合、どのように考えたらいいのだろう？
共食いの禁止に役立っている？
それだけではないような気がするのだが。

>>537

無責任なマーケティング企業と外食産業に生産者は振り回されっぱなしだな。
外食を信用しないほうがいいのかも

スクレイピーはスルーか

>>542
ウィルスなどは一応寄生「生物」だから、（仮にウィルスを生物とするとして）
自分を増殖させるメカニズムには必然性がある。
プリオンについてはまだよく分からないが、少なくとも寄生生物ではない。
私たち自身がその遺伝子を持っている以上、むしろ癌と比較するべきものだろう。
癌が遺伝子の病気であると考えるならば、プリオンはタンパク質の病気であると考えると良い。
（遺伝的影響もある場合もあるのだけれど）ただ感染性を持つ点で大きく異なってはいるが。

>>544
君の言っていることが羊肉が危険じゃないかという意味だとして答える。
確かにスクレイピーは古くから知られている羊のプリオン病だ。
そしてプリオン病はヒトを除く他の哺乳動物では羊以外ほとんど知られていなかった。
そしてそれが他種に伝播した例はなかった。
しかし肉骨粉を本来草食である牛に食べさせ始めたことで、狂牛病が起き、
さらに狂牛病由来のCJDがヒトに起こったわけだ。
つまり異種感染が起こったことで深刻な状況を呈した。
羊では心配がないかというと、全くないとは言い切れない。勿論スクレイピー羊を除くことは当然だ。
だが、狂牛病と違うのは長い歴史の中で羊からヒトに感染した例が一例も確認されていないことだ。
あともう一つは、狂牛病は肉骨粉を草食動物に食わせたことで、大量の狂牛病が発生したということだ。
羊が普通に草食をして自然に発症する程度のものはさほど気にするほどではないということだろう。
あと、普通の肉を食っている分にはあまりプリオンには関係ないということもある。

私は２０年ぐらい前、たまに仔牛の脳みそのステーキや刺身を食っていたが大丈夫だろうか。
ま、現在でも大丈夫な所を見ると大丈夫なのだろう。仔牛というところが良かったのかもしれない。

>>545　凄く良くわかりやすいレスをありがとう。

ところで
>>546　＞仔牛の脳みそのステーキや刺身を食っていたが
ステーキは分かるとして、刺身というのは少しやり過ぎではと思ってしまいました。
脳を食材とするのは、肉食文化圏で普通に見られるでしょうが、
刺身で食うというのは余り聞いたことがありません。
何か意図するところがあって、それをしたのですか？
それから普通に疑問ですが、結構美味いのですか？
人類の進化が同類間もしくは近接種の脳食（余り加熱されてないもの）によって
進んだなどというトンデモみたいな仮説もあるようですが、どう思われますか？

2ちゃんでは珍しいやりとりだな。

>>545
プリオン病はタンパク質の変性に起因する病気で、遺伝子とは関係ないですよ。
あと、ウイルスが生物かどうかの線引きは難しい問題です。人為的に合成された
ウイルスが実際に機能したと２年位前に報告されてますから・・

皇室の園遊会の後に出されるのは


ジンギスカン


御用牧場で育てた羊を使ってます。


天皇が認めた北海道の味を否定する奴は不敬罪。

>>201
甘いよ。

>>550
あれは北海道の味では無い
天皇は北海道より早くジンギスカン食べてる

キラーカーン？

>>153
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ウッ！ホッ！ウッ！ホッ！

>>546
■感染ヤギと羊の場合、肉や乳を通して感染物質が人間の体内に入る可能性、という報道
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/6a08ed045b2516f2f69f77fd03723c23

>>550　それ単なる宗教上の問題をおもんぱかってのことなんでは？

>>557
そこまで配慮するならそもそも肉料理なんて出さない気がする
ベジタリアンとか結構居るしな

ジーン、ジーン、ジンギスカーン♪
ヘーイブラザー
Ohブラザー
ナイスブラザー
Go!ブラザー♪

そんなに今、ヒットしてるのか？

味付け肉＞ソラチ＞＞＞＞＞ベル

ジンギスカン大好物だがブームは疑問だな。
もつ鍋ブームを思い出す。
ただ、近くのスーパーで丸肉とベルのタレが手に入るようになったのは素直に嬉しい。@千葉市川

>>560
逆だろ！

餅を食っていたら餅の粘着力で唇の皮がむけて出血

ザイン代表がひとこと
↓

ＬＳＩもよろしくな。

じんぎすかん
ttp://www.geocities.jp/moskau_mf/dschinghiskhan.mpg
もすかう
ttp://www.geocities.jp/moskau_mf2/moskau.mpg

焼尻産羊肉たべてみたいな。

ジンギスカーン！

フォークダンスで踊った。
もう２０年以上も前か。

帰れよおっさん

>>569

漏れは　小学校の時のダンスの曲(T-T)

でも　>>205　な　意味の歌詞だったとは…orz
運動会で　小学生がこんな歌詞の曲にあわせて踊るのを
ドイツ語わかる人が見たらどう思っただろう

中央ローンで、暗い中生焼けのラム肉を良く食ったものだ。

>>572
中央ローンは火気厳禁ですが

>>526
空知地方では焼き鳥といえばモツだよ
美唄式焼き鳥というジャンルさえある
炭鉱の多かった内陸地では内臓料理は結構メジャー

>>574
>>526は羊の話ではないかと思うザマス

>>565
うわー、懐かしいよー
こんどドイツ人と一緒にカラオケ行くのでトライしてみまつ。
相手は御多分にもれずアニオタなんだけども。

さわやかな空気の中、
ジンギスカンとビール
これに勝るものはないっす

>>565
半導体チップがどうかしたのか？

＞14
ドイツ語

>>566でした。まちげーた。

フビライ

医者の旦那が食いたがらないので食ったことない
ジンギスカンの話するとちょっと嫌な顔される
中国産の野菜も絶対に買うなと言いつけられ、その通りにしてる

某ＣＭ

「かわいい羊たちが待ってるよ♪」
「お昼はおいしいジンギスカンでおなかいっぱい♪」

○○ニュージーランド村♪

なんかおかしい。

>>583
トンカツ屋の看板にかわいい豚のコックがいたり
焼鳥屋のチラシでかわいいひよこが「とってもケッコー」とか言ってるのと一緒だ

おかしいけどねｗ

空気も食事のメニューなのだよ・・・

青森県人だが30年以上も前からラム・マトン（冷凍スライス）食ってる。
ＫＮＫスタミナ源タレが定番っつーか、其れ以外で食うとマズイ。
ジンギスカン鍋（鋳物）は家にあるよ。
半生でタレに付けて食う。

北海道で食った時は甘過ぎて食えなかったなぁ。肉厚過ぎるし。

>>586　薄い肉のほうが質を誤魔化せていいですよね。

ジンギスカンなんて、30年前から食べてるよ。
何を今頃言ってんだ?
馬鹿じゃないかしら?

>>588
東京ってなそういうところだ

今日の晩飯
ttp://vipquality.orz.hm/imageup/file/0399.jpg

都内でソラチのたれ売ってくれよおおおおおおおおおお

>>587
火の通りも早いから焦がさなくて済むし。
美味しく食べられりゃいいんじゃねーの？

厚いラムは赤ワインとホールトマトで煮込んでパスタソースにすると美味しいし。

>>591　皮肉じゃなしに言ったんです。
特にこんなブーム以前は、北海道以外では
選べるほど羊肉の供給がない、店頭に種類を揃えてないことが多く
羊肉は選べないという状況が多かったわけです。
なおブームで多少は改善されてますが、そんなに選べるといった状況では
ないです。
それなので、薄ければなんとかなるということで薄いの大好きになった訳です。
他の肉でも薄いほうが好き。もしかして結局肉が嫌いなのかもしれない。

ススキノの「だるま」はマトンで旨いけど、いつも３０分以上は
並ぶのを覚悟しましょう。
ttp://www.jalan.net/kanko/SPT_176437.html

>>592
了解。

青森は普通にスーパーで売ってるね。最近はラムが多いかな。
関東で生活してみて肉屋でも売ってないのはビックリした。

幼少の頃から食べてたからソウルフードだなｗ
鯨然り。

羊＞豚＞鳥＞牛って感じ。

円形の肉はまずい
ちゃんとしたラムを食いましょう

あれって何で丸いの？＞輸入ラム

>>596
子羊の輪切りだから。

ヒント：太巻き寿司

んじゃぁ、来年はフビライ　ブームだな。

>>584
わかるわかる

お前が食べられるっつーのになw

正直　長野の牧場で育ったサフォーク以外は

ラム肉食えたもんじゃない。

１００ｇで1500円くらいするけどサフォーク食べるべき

ラムしゃぶが絶品ですよ。

>>588
東京も昭和８年からはじまり現在まで
ジンギスカン食べられる店が消えた事無いんだけどね

>>596
円柱状に圧縮成形したのをスライスしてるんだよ

ジンギスカン好きなやつって、羊肉に対して否定的なんだよね。
こうするとぜんぜん臭くないとか、こうするとクセがなくなるとか。

今や日本人はイラン人のシシカバブやインド人のマトンカレーなんかを食って
羊肉になじんでるんだから、
これからは羊肉そのものの旨味を引き出すような料理じゃないと受けないんじゃないの？

丸肉も旨い奴があるよ

ラムを食わずして（マトン食ってて）
ジンギスカンっておいしくないとか言ってる香具師は死すべし。

ラムだっちゃ・・・

あの臭みに関しては否定しないけど
食えないという人もいるからなあ。
シャンツァイいいよ。おすすめ。

かく言う漏れは安牛肉の匂いが駄目です。
牛モツ鍋なんて食った日にゃ一晩吐きまくります

>>607
⊂（　＾ω＾）⊃

1192作ろうジンギスカ〜ン

羊肉はクサイからだいきらい

リエンホーブームはまだですか？

一昨日食ったのに今日また食った。
オレもハマってるが嫁もハマってる。
都内では店増えたよ。

じんじんじんぎすかーん
はーほれ
ひーほれ
はーほれ
ひひほれ

もすかう

プリオン病の元祖は羊のスクレイピーだって、みんな知ってるんだろうな。

臭いからイイんじゃないの。
でなきゃ、牛肉食ってるよ。
でも年に３回くらいしか食べたくならないし、食べなくっても平気だとは思うけど。
金がなくってマトン食ったのは、学生時代に参加した
超劇安コンパのみ。
といっても幹事はやってないし、選択肢はなかった訳で。
なんだか食べ放題にしては参加費用安いなと思ったら
マトン焼肉だった。でも結構美味いと思ったよ。そんな肉でも。

おっさんですか？
シャアですか？

北海道の冷凍味付けの奴マジ美味い
羊肉って、厚切りだとあんなにうまいのね

＞これからは羊肉そのものの旨味を引き出すような料理じゃないと受けないんじゃないの？

おいらもそう思うなり。
むかーしむかーし、お金を貯めてニューオオタニのフランス料理屋に食いにいった。
羊の香りがガンガンする肉が出てきて最高だった。さすがフランス人だと思ったなり

ジンギスカンのタレは、ベルで決まりだね！ヽ(´ー｀)ノ

ブームほんものって…。
ビール会社が言うもんじゃねーよな。

嘘つきが俺は正直者だって言ってる感じ。

鮮度の良い羊肉は、本当にウマイ。

ビンボー臭い、冷凍羊肉のジンギスカンを食って
ジンギスカンを語るやつはバカって、いうか無知。
もっと、学びなさい。

個人的には、松尾ジンギスカンが最高。
これが羊肉か？って思うぐらいうまい。

ジンギスカンくいたいっす

>>618　＞シャアですか？

何、それ？
スルタンのこと？
まさか紅い・・じゃないよね。

58％の中に本当の食べ方知らん香具師が半分はいるんだろうな

ジンギスカンはキングオブ焼肉

>>619
安いし（500ｇ？パック３袋で980円くらい）、
味が濃いので北海道で１人暮らししていた時には
ストックしておいてご飯のおかずに重宝してました。

マトンの缶詰、あれご飯にかけて食うと最高だよ。

>>515
漏れの田舎でも子供の頃は七輪にこの鍋だった。
いつしかカセットコンロと分厚いシルバーの穴の無い鍋になって、
静かで焦げないし煙も出ないが物足りなさを感じたなあ。
この鍋でジンギスカン食えるところは無いんじゃろか？

今時の若者は松尾のちょっちゃんラムの由来が解らないらしいな。
布施博なんかと結婚しやがって

ジンギスカンは、十分羊の旨さを味わえる食べ方じゃん。別にフランスまで
いかなくてもさ。
肉を味わう場合は、味付け肉は却下。厚めに切った生肉を、もうもうと煙が
立ちこめる鍋で焼く。タレはどっぷりとつけずに、適度に。肉が上等なら塩や
ハーブだけでいけるし、胡椒も使えばちょっとしたラムチョップだ。

つーかそもそも、生粋の北海道人なら臭いは全然気にしない。なんせ子供の
頃から丸い冷凍マトン食いまくってるし、季節が合えば、生物兵器並のアイヌ
ネギだって入れるんだからｗ
ただ、服や部屋につく臭いのせいで羊の臭さもわかってるので、人に勧めたり
こういう掲示板なんかだと、一応は臭い対策の話なんかも出る。ってことだと思う。
味付けタイプもその一つかもしれないね。

>>632　だから、アイヌネギって何よ？

ネギとは全く別物？

>>633
行者にんにくってやつだよ。ネギとは別物。
山菜だから、旬のものは鬼のように旨い。だが、鬼のように臭いｗ
食べ過ぎると精力つきすぎてエライことになるので、注意が必要だ。

タイムリーな話し出し、『軍国主義の再来の表れだ』とかぬかす、
市民団体とか出てきてくれると面白いんだけど。

ベールベルベル　ベル食品♪

>>633
山菜。
行者ニンニクが正式名称っぽい。
ヒトビロとかキトビロともいう。
ここに詳しい。
ttp://pucchi.net/hokkaido/foods/gyozaninniku.php

アイヌネギの説明してたら、
ピルカウインナー食いたくなってきた。

おれが消防の時はマトンばかり喰わせられていた希ガス・・・

アイヌねぎ入りの餃子は最高ですな。

うるせえ、丸いスライス肉が基本なんだ。ぜいたくいっているやつは死ね。

>>640
結局、アレがないと物足りないのだよな
死なないけどなｗ

「ジンギスカン」を食いながら、「ジ、ジ、ジンギスカーン♪」と口ずさむ。

第二外国語がドイツ語だった俺は、思わず大学時代に、
「ジンギスカン」を友人とカラオケで挑戦してしまいました。

ドイツ語の読みについていけず、途中で置いていかれたけど。

運動会で踊らされた

あ、犬葱

>>643
正直、俺も小学校で踊ったので、この歌を知っていた。
俺んところだけかと思ってたら、あの頃は多かったのだろうか。

まあ、あの曲はディスコ系ヒット曲らしいからなあ。
当時の若かりし先生達がやってみたかったのだろうか。

　しばれ焼きでわかった人は北海道原住民か瓦敬三のファン。

カラオケ行ったら唄うよ。ジンギスカン
ウムラウトの発音も完璧に

もっとも最近流行ってないから行く機会がない。

ジンギスカン（グループ名）がジンギスカン（曲名）の次に出した曲が
「めざせモスクワ」だった。

モスクワオリンピックがらみだったが、
西側諸国がボイコットしたため、不発に終わった。

>>646
北海道出身だがシバレ焼きは知らん。

おいら何故か正規版と
何故か中国語のパクリ？のEP持ってる。

一度食べたらそれで十分、臭くて臭くて
良い肉が臭くないだ？
そこまでしてわざわざ食べたく無い。

>>623
俺は豚肉が食えなくて牛と羊を食ってるけど
羊なら煮る方がウマイと思う

あの臭みがいいんじゃねーか。素人はつべこべぬかすな

魚はマグロすら生臭くて食えない俺ですが
羊は普通に食えます

野菜はもやし以外は邪道。
ジンギスカン鍋の底にもやしを積み重ねて、したたり落ちる肉のエキスをいっぱい吸わせて、タレと一緒にご飯で食らうのが至高。

バイキングのジンギスカン

マトンが四川省からの輸入品でないことは要チェック！

チンギス・ハンとの区別が最近つきました。

>>646
凍ったまま乗っけることか？

今年食べた、でももう結構が５８％

ちょっとスレ違いですがご勘弁。

>>547
ヨーロッパの一流店で長年修行した方が帰国して、知る人ぞ知る有名隠れ家店をやっていたのですが、
（昨年惜しくも亡くなられました）そこで何回か食べさせてもらいました。
だからむこうで脳みその刺身という食べ方があるのだと思います。
おそるおそる食べましたが、味は結構おいしいです。ステーキよりはおいしいように思います。
人間が近接種の脳食によって進化したという説に関しては、苦笑いするしかないです。

>>549
プリオン病が遺伝子と全く無関係とは言えません。
プリオン病の致死性家族性不眠症やGSSは遺伝性疾患ですし、（変異も特定されています）
CJDにおいても一部に遺伝性のものが見つかっています。
散発性のCJDも少なくとも一部には突然変異が関わっている可能性があります。
要するに感染性でないプリオン病には、変異プリオンを産み出す遺伝子変異が
存在している可能性が高いのではないでしょうか。

>>552
はあ？馬鹿じゃね

結局魚でも肉でも殺した後の手当と保存法と時間が
適切かどうかによって生臭さが決まるんじゃない？
マグロだっていい生のヤツは実に香りがいい。（そこら辺のスーパーのは生臭いけど）
熊だって鹿だって、よく臭くて食えない肉も出てるけど、
きちんと殺した直後の手当がいいヤツは臭みもなくうまいよ。
（養殖じゃなくて野生のを狩るから手当の違いが出るんだろう）
羊はどちらかというと特に冷凍が難しい肉なんだと思う。
で、最近は主に冷蔵運送網が発達したことによって、羊の生肉の流通が可能になった。
で、昔のジンギスカンと違って臭みを感じないジンギスカンが広まっていると。

>>662
もともとジンギスカンの考案が戦前の東京だから、
天皇家が食べてても別におかしくはない。

ほや刺とラム刺はおいしいですよ。
最近は、臭みの少ないラム肉が主流だから、食べやすいのかも。
あと、北海道でジンギスカンといえば、ラム肉に限らず、
(今の時期なら)イカとか、鮭とか、鶏肉とかなんでも焼くというイメージ。
札幌->5月->花見->ジンギスカン->煙もうもう・・・というのが定番。

>>661　＞だからむこうで脳みその刺身という食べ方があるのだと思います。
特に疑っているのではないのですが。
＞ヨーロッパの一流店で長年修行した方が
となってますが、とするなら、
＞むこう（恐らく欧州）で脳みその刺身
というと、その本場では調味料に何を使っていたようですか。
刺身というと、想像力が貧困なためか
どうしても溜まり醤油とワサビを真っ先に思い浮かべてしまうものですから。
もしかして、早くから日本料理の手法を取り入れた
ヌーベル・キュイジーン（だっけ？）の結実の一部が
回り回って日本に現出していたとか？
それから脳は上質の蛋白である一方で少し脂っこくないですか。
まあ、そこが美味いのかもしれないし、一口目でそれを感じることは少ないような
気もしますが。

>>665
>ラム肉に限らず、 (今の時期なら)イカとか、鮭とか、
>鶏肉とかなんでも焼くというイメージ。

同じ北海道といえども、使う食材が微妙に異なってたりする。
それもおそらく一部地域限定の食い方だと思う。

諸君、皇軍の牟田口である。
ジンギスカンブームと言う事で飛んで来たぞ。
中華料理店ジンギスカンをよろしくな。
わっはっは。

安い牛肉よりはマトンやラムの方がはるかに旨い
最近、牛がやたら臭く感じて苦手。

年末あたり、犬肉をタレに漬け込んでヘルメットのような鍋で焼く料理がチョソ発祥の焼き肉料理として紹介されることだろう。

マトンも復活してくれ

>>665
道内で何カ所かに移り住んだけど、おれの感覚だとこれはジンギスカン
ではないな。もちろん地域性だろうから、いいも悪いもないんだけどね。
メインがラムとして、サブの定番はホルモンがスタンダードのような。

>>669
安めの同じ値段同士なら、羊＞豚＞＞＞牛　って感じだと思う。
しゃぶしゃぶで比べるとよくわかる

>>665
ジンギスカン鍋でジンギスカンと一緒にイカとか鮭とか焼かないだろ、普通。
当方、札幌出身だけどそんな喰い方しているのを見たこと無い。
まあ>>672の言うように地域性があるかもしれないけど。
他の物、特に海産物はジンギスカンとは別に火を起こして焼くもんだと思うけど。

>>665
はジンギスカンとちゃんちゃん焼きが頭の中でぐしゃぐしゃになってる。

魚とか一緒に焼くのは炭火で網焼きの場合だなあ

鮭トバって、どうやって作るの。
北海道以外の気候風土でも自作可能？

>>674
俺の感覚では>>665　は道外から来た北大生と言う感じがする。
今の職場（東京）にも二人ほどこの手の奴居るんだけど、
「ラーメンは味噌バターコーンだよね。」（俺：観光旅行客がラーメン横丁で食うもんだろ、それ）
「ジンギスカンは野菜の上で蒸し焼きが常識だよね。」（俺：はあ？）
「ガラナ、メッツ最高だよね。」（俺：ガラナはコアップだろ）
「よさこいソーラン最高だよね。」（俺：あんなもの早くなくなれ）
とことごとく話がかみ合わない。
俺は北大なんぞ行かず大学進学時に東京に出てきてしまったので、北海道が急速に変わったのか、こいつらが変わっているのか正直自信持って言えないんだけど・・・。
あくまで私の予想だが、北大あたりでは間違った北海道が道外から来た先輩から、道外から来た後輩へ受け継がれていっているんではないかな？

>>677
安心しろ、おまいは逐一間違ってない
ただし、ガラナだけは丸善も忘れないでやってくれ

ラムを食べる分にはもう「くさい」わけじゃないんだよね。
「におい」がするだけで。
これは好み。
牛や鳥もにおいはきついと思うよ

個人的には臭いの強さは

牛＞皮のついた鳥＞羊＞皮無しの鳥＞豚

だと感じる。

鹿も臭いはあるけどね、あの臭いは大好きすぎて評価できない。
なんつーか、炭火で焼いたわけじゃないのに炭火で焼いたような風味になるんだよね。

安い牛とか処理のダメな鶏は、絶望的に臭いもんな
ほんと、慣れの問題だけだよ

ふるさとの味だからな。まずくてもいいのさ。

>>680　ヤギは、ヤギはどうなる？

おっさんですかシャアですか

ジンギスハンを食べてみたい

まずいけど、なぜか売れる　ジンギスカンキャラメル
http://www.asahi.com/national/update/0805/TKY200508040457.html

>>681
誰がまずいと言ってるｗ

>>682
凄いらしいねwww

>>685
俺は飲み込めなかった。あまりのまずさにwww

>>677
おいこら、北大生がみんなそんなわけ分からない認識してると思うな。
大概そんな感じだけどｗ

>>677
いいんだが・・・
「ガラナ、メッツ最高だよね。」は譲れねえよ！
あと、リボン・ガラナも

>>677
コアップガラナなんて東京の方が売れてるだろ。
北海道ならメッツかリボンのガラナだ。

あと、うちはジンギスカンでホタテの貝柱も一緒に焼くぞ。
それぞれの家でオリジナリティがあってもいいだろうが。

>>689
似非ﾄﾞｰﾐﾝ必死だなｗ
おまえの家のジンギスカンなんて誰も興味ねえよ

>>689
北海道人なら小原商店のコアップだろうが。

これうまいよ
http://www.google.com/search?q=%E3%81%AE%E3%82%93%E3%81%9F%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3&sourceid=mozilla&start=0&start=0&ie=utf-8&oe=utf-8

まずいけど、なぜか売れる　ジンギスカンキャラメル
http://www.asahi.com/national/update/0805/TKY200508040457.html

確かに札幌の生肉でタレ後付けタイプの店は流行ってる
家で食べてる方はブームまではいって無いよ

札幌のジンギスカンは 高いしマズイ！
帯広のジンギスカンは一人前300円くらぃでライスが150円くらい いつ食べに行っても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
だよ 飽きないしね

>>691
ホッピーのコアップもたまに飲むとウマいぞ。

>>689
良いんじゃね？　個人的な感想はあるけど、ダレも否定はしていないし。

そう言えば、どっかのビール園で海鮮盛りみたいなのも頼めるところがあったような・・・結果ジンギスカンと
一緒に焼いちゃうんじゃないのかな。

ﾊﾗﾍｯﾀ・・・帰ったらアイヌネギの醤油漬けでも食おう・・・

正直、ジンギスカンはゴマだれで食べているようなもんだろ？

こないだ牛肉でジンギスカンやってみた。タレはいつものを使用。
なんか味気なくて臭くてまずくて食えたモンじゃなかった。
まだ豚肉でやったほうがマシ。
やっぱ羊肉あってのジンギスカンだと思ったス。

なんかブームとか関係ない北海道人ばっかりだね
ホンとにブームなのかｗ

おまいら、北海道の事が大好きだな！


漏れも帰りたい←海外出張中

>>699
いわゆる焼肉のタレの方が、ゴテゴテしてるからな、ジンタレに比べれば。
牛の臭みを消すためにそうなってるとも言える。

北海道国のことなんてどーでもよかです

羊肉って半ナマでも大丈夫？

>>704
豚ほどガチガチに火を通すイメージはないなあ。
色はローストビーフくらいの感じで十分だと思う。

>>705
thx
先日ジンギスカン屋の店員さんにも聞いたんだけど、
「営業的には火を通してくださいって指導されてるが、
完全に火を通さなくても大丈夫」って言われたんだよね。
だから普通に牛肉を焼く感じで食べた。
そんな神経質になることはないみたいだね

>>689
コアップガラナって、、メーカーいろいろあるよ？

コアップといえば小原だと思うが、そういや違うメーカーもあったかもしれん。
シャンメリーと同じような扱いかな

>>706
ヒツジ　感染症　で検索すると沢山でてくるけど。
寄生虫やら肝炎やら出てくるぞ

肝炎にもヒツジの名前が出てくる
http://wwwsoc.nii.ac.jp/jsvs/05_byouki/prion/pf134.html
騙されないように

　有鉤条虫と近縁の寄生虫に、ウシやヒツジに感染している無鉤条虫
と呼ばれる寄生虫があります。感染したときの症状は有鉤嚢虫症に比
べると軽微ですが、牛肉やヒツジ肉の生食を避け、十分に加熱調理す
ることによって感染を防ぐことができます。
http://jomf.health.co.jp/cgi-bin/disptext.cgi?n100/2000080104

難しいが毒素のある大腸菌の感染源にもなるようだ
http://www.kansensho.or.jp/journal/full/200203/076030167j.pdf

生肉や生焼けはまずいんちゃうの。店員のいうことなどいい加減だからな

このまえ、スーパーでパック入りのジンギスカン用の羊肉を売ってるのを初めてみた。

これでやっと引きこもりの息子にジンギスカンを食わせてあげられるわ、と嬉しくなった。

>>706
豚肉の感覚で食べればいい。

>>709
>>710
見当違いなURLを貼ってどうしたいんだ？

>>709
そんなこと言いだしたら、世の中に安心して食べられるものなんて
はてしなくゼロに近いと思うが。

>>712
どこが見当違いなURLよ？

>>713
焼いて食えばいいだけじゃん。なんですぐそうゼロとか極論に走るのかね？

こういうスレには必ず業界関係らしき連中が張りつくからな。
羊の生肉なんて食えねーよ。
牛だって専用の処理をしたものが、生肉用なのに、
多くの焼肉屋が、加熱用の肉を生でだしてるんだろ。

明らかに赤い部分があるのは、まだ焼けてないな。
ピンクくらいなら問題ないだろ。　そんなのを10年以上食べてるが、何ともないよ。

潜伏期間は２０年

>>703
モツ鍋がんばれよw

好きなもの食べて死ぬのなら、
神経使って不味い物食べるより良いと思わないか？

ラムロースを強火で表面はカリッ、中はトロッと焼く
ジューッとタレにからませてご飯でワンキックして口へ
タレの染みたご飯を口に入れ、肉汁、タレ、ご飯の三重奏
野菜なんか焼いてる暇はない！キムチでも用意しておけ
そこにビールをグビグビグビ、ハッー
また熱くなった鍋に肉をのせて手早く焼き同じことの繰り返し
肉をほって置いておしゃべりなんかしてちゃ駄目よ
一瞬で焼けすぎになるから

>>711
外に出せ

学食で一番高いメニューがジンギスカンだった。
焼けた鉄板に乗ったそれをカウンターで受け取ってから席につくまで
音と匂いに気づいたほかの学生が羨望のまなざしで見つめる。
金のある時だけほんのちょっとの優越感に浸れた。

おいみんな
ジンギスカンは外で食べるもんだよ炭おこして
都内なんかで食べちゃったら、服ににおいついて帰りの電車大変だろ

>>714
単なる可能性だけを切りとって、過剰に騒ぐほうが極論に走ってるだろ。

>>697
アサヒビール園な

サッポロビール園じゃないほうだぞ

>ご飯でワンキックして口へ


これやる奴嫌い。見苦しい。

また、ブーム作りだそうとしてんの

>>709
>>710
羊肉は基本的に豚肉の延長。牛のように半生状態で食べない限り、
寄生虫などによる症状はまず出ない。
偏った知識だけで、的外れな指摘をするべきではないな。

>>720
牛リブロースでそれやったら百倍うまい。

来週、札幌に行くのですが、お勧めの店はありますか？

羊さんのお肉は臭くないですか？

ラムシャブも美味しいよ
ジンギスカン用のロール肉がシャブしやすいよ
タレは普通のシャブ用でいいよ
ゴマダレもポン酢もどちらもあうよ
ほんとうだよ

>>666
刺身といっても生という意味で、勿論ワサビ醤油で食べるわけではありません。
日本料理の影響を受けたヌーベルキュイジーヌであった可能性はありますね。
ソースがかかっていましたが、割と淡泊で醤油も入っていたように思います。
ただなにぶん昔ですし、まだそんなにあちこち食べ付けていない年齢だった
ものですからあまり詳細は覚えてないんです。ごめんなさい。
味はそんなに脂肪のしつこさは感じませんでしたよ。
お店を紹介したページを一応載せておきます。
でもおやじさんが亡くなっているので詳しく聞けないのが残念です。

ttp://www.asku.com/RN/0100/?_user_id=84287
ttp://members.at.infoseek.co.jp/kashikomarix/kakurega/tuvai.htm
ttp://www.tfm.co.jp/mstyle/i/map/041017/index.html
ttp://www.omurice.com/omurice/hatsudai.html#%83c%83%94%83@%83C

あともし味の手帖を見ることができるなら、昨年の６月号から隠れ家グルメ漫遊記で
親父さんのことについて連載しています。某グルメ評論家が筆名を変えて書いています。

こうしてまたマスコミに踊らされやすい人々がスクレイピーで死んでしまうんだね
さようならおまいら
きっとすぐ忘れるけど気にすんな

ラムうめぇ（＾ω＾　）

>>725
札幌ビール園にも海鮮あるよ

北海道なんて殆ど露助の領土だからどーでもイ〜ワンｗ

>>732
ロール肉ｗｗｗ

ま、北海道じゃその程度かなｗ

>>708
コアップガラナ
商標は日本コアップ株式会社が持ってるはず
東京にも少ないがある
ガラナエールは北海道限定

実はジンギスカンよりホンコン焼きそばの方が懐かしい

これは問題だな
http://depakita.jp/detail_10952.html

サッポロビール園でたべてこんなにおいしいものなのかとびっくりした私。

何か種類多いしなぁ・・。
迷うね。金ねーし。

なんで道民ってお国自慢が好きなの？

我が故郷の「遠山のジンギス」は旨い！なつかしい！北海道と関係ないのが良い！

.ヽ:ﾞヽ; : : : : : :ノ:::::::::::::::::::::::::／" :: 　 　 '＼-:'､
.　＼::ﾞ､: : : :./:::::::::::::::::::::::::::::（・ ）::　　,...,（・ ）:::':､　　 　　　で　？
　r､r.r ヽ ､ /:::::::::::::::::::::::::　 　 　_　　｀ﾞ''‐''"　 __,,',,,,___
r |_,|_,|_,|｀ヽ､:::::::::;;;､､--‐‐'''''',,iﾆ-　　　 _|　　､-l､,},,　 ￣""'''¬-
|_,|_,|_,|_,|､-‐l'''"´:::::::'　　,､-'" ,.X,_,,､-v'"''ﾞ''yr-ヽ / ﾞﾞ'ヽ､,
|_,|_,|_人そ(^il:::::::::::;､-''"　 ,.-'　　ﾞ､""ヾ'r-;;:l　　冫、 　 　 ヽ､
|　)　　 ヽﾉ　|l;､-'ﾞ:　　 ,／　　　 　 ゞ=‐'"~ﾞﾞ')　./.　＼
|　　`".｀´ 　ﾉヽ:::::..,.r'ﾞ　　　　　　　　 ,,. ,r／ ./　　　 ヽ

>>742
両方食ったけど、ススキノのだるまの方がうまかった。
新鮮な厚切り生ラム肉って臭み少ないよな。

>>728
豚の延長なら、E型肝炎って今騒いでなかったっけ？
死んだ奴もいたと思うが。
鶏も最近は食中毒で騒いでるし。
なんでもよく焼いて食べるが普通に吉なのでは？

ＢＳＥ牛もちゃんと焼いて食べれば安全

>>715
はぁ？
牛肉は半生状態で食べる人が大半だろ？
もちろんユッケとは違うが、豚肉と勘違いしてる？

正直、食ったことねーんだけど、うまいの？
イノシシとかキジとかなら食ったことあるけど、
先入観からかイマイチだった・・・。

>>733　詳しいレス、どうもです。
実は、研究室詰めの生物屋さんが実験素材を流用して食したなどの
豪傑伝説かなにかではないかと思ってました。
ところで、美味しい生活してるようですね。羨ましいです。

>サッポロビールは〜　ジンギスカンについて行ったアンケート結果を公表

サッポロビール直営のジンギスカン店もあるのに
悪い結果が出るワケなかろう

千葉のサッポロビール園、送迎バスまで用意してるってば

でも旨かった

>>753
アサヒビール園に行けよ

>>>750
食肉は十分加熱してたべましょう！
http://www.city.osaka.jp/kenkoufukushi/eisei/eisei_11.html

サッポロビール園は気の抜けた前日の残りビールを出すのは止めたのか？
ニュースで問題になってたが。

>>755
プ　ソースが大阪

旅行でジンギスカン＆ビールにいったけど
羊の肉の味が臭くてダメだった。
焼いている香りはいい匂いで食欲をかきたてられたんだけど。
しかも当時、なぜか酒は日本酒しか呑めなくて、
ジンギスカン＆ビールがメインイベントだったのに
私だけ、おにぎりとお茶だけだった。

もすかう

本当に新鮮なラムは、生でも食べられるらしいよ。

肉が臭くてマズいてのは経験したことがない

ラムしゃぶくえば分かるが羊はかなり臭い
そもそも臭い消しにタレに漬け込んでるんだし
それでも臭いがダメな人ははどうしようもない

>>760
寄生虫がいるいないは新鮮かどうかなど関係ない

失せろ　小僧　貴様のような無知で無能なカスのレスなどこの板には
不要なのだよ。

>762
マトンに比べりゃラムは臭くない。

変　変　変節漢

>>757
大阪はO-157集団大発生事件の地だから先人。
お前らも注意汁

俺は生まれてから一度も食ったことがないぞ。

てか、狂牛病のもとは羊からだったような

仁義好かん、今の日本人そのものだな。

前にタヌキの肉を食ったけど、あれはさすがに臭かったなぁ

一緒に焼いて、タレを吸って
しなしなになったタマネギが最高にうまい。

きったねえ食い方

全然関係ないが
コーラにコショウかけてみろ
パンパじゃなくまずいから

>>771
タマネギを吸うのかと思った勘違い。

全然関係ないが
プリンにケチャップかけてみろ
パンパじゃなくまずいから

これで韓流の捏造も調査して欲しい。まっ無理か…

ジンギスカンは北海道発祥と聞いたが。
北海道風の食い方が最先端なんだろ.

地元にサッポロビール園のFC店があったのだが、地ビールに負けて撤退。
それ以来ジンギスカンは食べてないな。

>>778
アサヒビール園にいけっていってんだろ

キラーカーンと関係あんの？

>>779
アサヒビール園もあったけどサッポロより先に潰れました。

>>781
┐('A`)┌┐('A`)┌┐('A`)┌┐('A`)┌┐('A`)┌┐('A`)┌┐('A`)┌┐('A`)┌┐('A`)┌

>>777
北海道はジンギスカンの本場ではあるが
発祥地ではない

冷凍ひつじ、静かなブーム

http://www.ocn.ne.jp/news/data/20050806/j050806X455.html

ジンギスカン一年分送ってくれたら処女を捧げます。

>>785
その前に藻前の顔写真うｐれ

スーパでラム肉が１００ｇ２００円近い
こりゃ早めにブーム廃れそう

高いな、鳥モモでも買った方がいい

いちいち「本物」とかつけて
そんなにねつ造ブーム横行してんのかい。。。

スクレイピーは大丈夫なの？

あたらなければどうということはない

>>789
【ヒント】韓流

ブームねぇ。何ヶ月もつのやら。
アホらしい。

ものはためしでいっちょやってみるか、古い型のジンギスカン鍋もあるし。

　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣ ＼
/⌒ヽ　 /　''''''　　　　　''''''　　　ヽ
| 　/ 　 |　（●）,　　　､（●）　　　|
|　|　 　|　　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　　　　 |
|　|　 　|　　　 ｀-=ﾆ=- '　　　　　 |　　
| ｜　　 ! 　　　 ｀ﾆﾆ´　　　　　　.!　　 　　　童貞じゃ、これも童貞の仕業じゃ！
| /　　　 ＼ ＿＿＿_＿＿＿ ／
| |　　　　///／Ｗ＼ヽヽヽヽ＼
| |　　　////ＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
| |　　////ＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
Ｅ⊂////ＷＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ
Ｅ／///　　　　　　　　　ヽヽヽヽヽヽヽ
| |　 //ＷＷＷＷＷＷＷヽヽヽヽヽヽヽ

ジンギスカンのタレかけご飯。

安い野菜のジンギスカンのタレ炒めもちろん肉無し。

･･･役にたつよタレは。

ジンギスカン 歌詞付きです。
ttp://49uper.com:8080/html/img-s/70057.zip

>>797
歌詞間違いまくり。
ドイツ語だから、どうでもいいけど。

>>798
添削してください。いえ、私はドイツ語分からんのです。

Sie ritten um die Wette mit dem Steppenwind, Tausend Mann
Und einer ritt voran dem Folgten alle blind, Dschingis Khan
Die Hufe ihrer Pferde
Die Peitschten den Sand
Sie trugen Angst und Schrecken in jedes Land
Und weder Blitz noch Donner hielt sie auf

*
Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
Hey Reiter - Ho Leute - Hey Reiter - Immer weiter!
Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
Auf Bru"der! - Sauft Bru"der! - Rauft Bru"der! - Immer wieder!
Lasst noch Wodka holen, Ho ho ho ho
Denn wir sind Mongolen, Ha ha ha ha
Und der Teufel kriegt uns fru"h genug!
Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
Hey Reiter - Ho Leute - Hey Reiter - Immer weiter!
Dsching! Dsching! Dschingis Khan!
Hey Ma"nner - Ho Ma"nner - tanzt Ma"nner - So wie immer!
Und man ho"rt ihn lachen, Ho ho ho ho
Immer lauter lachen, Ha ha ha ha
Und er leert den Krug in eirem Zug

Und jedes weiss das ihm gefiel
Das nahm er sich in sein zelt
Es hiess, die Frau die dhn nicht liebte
Gab es nicht, auf der Welt
Er Zeugte sieben Kinder, Ineiner Nacht
Und u"ber seine Feinde, Hat er nur gelacht
Denn seiner Kraft konnt'keiner wiederstehn

(* Repeat)

>>800
ありがとうです。

韓流ブームみたいなもんだな、無理やりブームにしたいらしいなｗ

普段TVをほとんど見ないうえにテレ朝なんてちょっとしか見ない俺が
数日前にテレ朝のワイドショーでジンギスカンキャラメル云々とやっていて
「たまたまデスクにあったのでどうぞ」・・・と現物まで紹介する力の入れよう
さらに昨日だっけかな？
午前と午後 ２回もジンギスカンキャラメルの紹介をご丁寧にしてた。金でも貰ってるのか？
と思ってたら↓ サイトでも紹介してやがる！(　´,_ゝ｀)
ttp://www.asahi.com/national/update/0805/TKY200508040457.html

アンパンマンに、じんぎすかんまんが出てきたら本物のブームと認定する

いや、縮めてジンギスマンだな

漏れが小さい頃は焼肉なんて食べたことなかったよ。
肉食べると言えばジンギスカンかホルモン
ジンギスカンもラムは高かったから硬い筋のあるようなマトン。
そのせいか、今でも臭いがほとんどしない"良い肉"はうまいと思えません　＿|￣|○

いやまぁ慣れというのはそういうもんですよ。
食いなれた物しかうまいと感じない人間は自分を含めけっこうおおいとおもう

>>805
ジンギスカンもラムは高かったから硬い筋のあるようなマトン

同じ物じゃないの？
俺の家もマトンだよ。5人家族で、毎回5キロ買ってた。

同じっちゃ同じだけど、ラムは子羊、マトンは成羊
羊は、角が生える年齢になると体内になんとかいう酵素が生成されて、
そいつが肉の臭みに影響するのだと聞いた。だから、そうなる前の
子羊（ラム）は臭いが少なく、おまけに若いから肉質が柔らかい。
で、値段も高いと。

ジンギスカンと言えばこれだろ
http://web.archive.org/web/20040327152121/www6.tok2.com/home2/G7/Flash/jin.swf

たった58%で？
そもそも本物だったら何だっつーんだ

一般人が癖を嫌がっているようでは・・・
ラムじゃなくマトンを好みとして食い始めなきゃ
本物とは言えないわな

俺は癖のあるマトンの方が好み

臭いﾏﾑｺの方が好きな奴は、ラムよりマトンを好む。

ジンギスカンビーム到来?
ジンギスカンビール到来?

やばとん

若い女の子たちの携帯の待ちうけ画像がジンギスカンとかフビライとかいうんじゃないのか(´･ω･｀)
「元寇ヤバイよね」「キテルキテル」とか「神風ウザ」とかそーいうブームじゃないんだね｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>802←キチガイだなコイツ　

中国産じゃなきゃおｋ

>>783
羊肉の本場で定着しただけか…
ま、明治までは四つ足の獣は食べれなかったはずだしな。
明治以前から食ってる四つ足には隠語がある。
もみじとかぼたんとか。

さくらも？

うまい、この鍋。