【料理】道のり遠い「韓国料理の世界化」[06/30]

外国人による「韓国料理礼賛」がよく聞かれるようになった。

外国の人々が長年絶賛してきたメニューの代表は焼き肉とキムチだった。
そして参鶏湯（サムゲタン＝丸鶏の薬膳スープ）、ビビンバ、純豆腐チゲ（スンドゥブチゲ＝おぼろ豆腐の鍋料理）と
少しメニューの範囲が広がり、最近では専門化・細分化の傾向も見られる。

外国の一流シェフたちが韓国に来て「キムチ以外の韓国の漬物のとりこになった」
「韓国の塩辛の味にハマった」という話も聞く。このため「発酵・保存食品の最高峰」という形容表現が付くことも増えた。

国際経験が豊かな美食家ピーター・玄（ヒョン）さんは「韓国料理が並ぶテーブルを見ると、
通勤ラッシュ時のソウル・漢南大橋のように思える」と語った。そう言うのも合点がいく。
韓国語には味を表現する形容詞が実に多い。「タルダ（甘い）」「チャダ（しょっぱい）」
「スダ（苦い）」「シダ（酸っぱい）」「メプタ（辛い）」という基本的な味を意味する単語のほかにも
「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」など
微妙で複雑なニュアンスの単語が何百種類もある。

このように多彩な味を食卓の上で具現するには、どれほど多くの食材が必要になることだろうか。

問題は、韓国でおなじみの味を一部の外国人が好きになったからといって、韓国料理がグローバル化したとはいえないことだ。

英語で「しょっぱい」という味を表すのは「salt（塩）」という名詞から派生した形容詞「salty（塩を含んだ、塩の味がする）」だ。
「辛い」もそれだけを表現する単語はなく「熱い（hot）」という単語で表す。

「韓国料理のグローバル化」とは、韓国料理がこうした英語圏の人々を含め
文化の違う世界の人々に「おいしい」「食べる価値がある」と受け入れられるようになることを意味する。

日本は1964年の東京五輪前後から努力を続け、すし・刺し身・照り焼きのグローバル化に成功した。

日本の納豆と韓国の清麹醤（チョングクチャン＝発酵させた大豆のペースト）はよく似ているが、
日本人はこれをあえてグローバル化しようとはしなかった。外国人が納豆のにおいや粘りを好まないことを知っていたからだ。

その代わり、現地の人々の口に合うよう、すしをアレンジして「カリフォルニア・ロール」を作った。

農林水産食品部（省に相当）は一昨年、米国の映画女優ブルック・シールズが
ニューヨークの韓国食料品店でコチュジャン（トウガラシみそ）とチャプチェ（韓国春雨）を手に取る写真を韓国で紹介し
「ブルック・シールズさんはビビンバを食べて以来、韓国料理が好きになり、自分で作ることもある。
特にコチュジャンの味が好きだ」とPRした。

これを見た多くの人々が事情を知らずに「米国の美人女優も韓国料理のとりこになった」と浮かれた。

ところが、米国の雑誌に掲載されたこの写真は韓国料理グローバル化の成果をPRしようと演出されたもので、
ブルック・シールズが韓国料理を好きだと言ったことは実際にはないことがおとといの監査院の調査結果で明らかになった。

韓国料理のグローバル化を輸出実績の目標達成よろしく強引に推し進めれば、
事実でないことを創作し、あらぬ事に金を使う羽目になる。


2013/06/30 08:49
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2013/06/30/2013063000071.html

関連スレ
【朝鮮日報】韓国料理が米NYで大ブーム！キムチの人気が急上昇[05/31]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1369986897/
【韓国】韓国料理の世界化「予算流用」、米女優を起用した虚偽報道も[06/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1371877148/

他いっぱい

>>5は朝鮮料理を毎日食ってる。

世界から見れば嫌がらせだからな

まずくて臭いからまともな料理人が避けるからなあ

あぁん！あぁん！
韓国料理人に抱かれたい！

<丶｀∀´>遠いというか…道自体見えないニダ

日本は別に日本料理を広めようとしたわけじゃないだろ。
チョンのゴリゴリとはまったく違う。

<丶｀∀´>ﾁｸｼｮｰ

なんでも混ぜる料理なんだから無理でしょ

　　　 ∧,,∧　
　　 ミ..Θ｡Θﾐ　　「韓国料理が世界化」する頃には、韓国のオリジナリティが全くない無国籍料理になっちゃってるんだろうなぁｗ
　　　(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)　　　
　　〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
　　　 ∪"∪　　　ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡，

パコパコ・クネ

味のりに見えた

お得意のF5攻撃ができないから注目されるのは無理だ
それに日本食は世界で流行らそうと努力したわけじゃないだろ
勝手な解釈を書き立てるなよ

>キムチ以外の
>キムチ以外の
>キムチ以外の

朝鮮料理って言ってもあと3年ほどで中華料理の一地方料理って扱いになる。

もう日本日本日本ってうるさい
死ね韓国人は！
マスゴミと政治家とゆとり世代のせいでチョンが勘違いしたんだよ！
チョン流とか日本が勘違いさせたんだから罪はでかいわ

責任をとってチョンどもを滅亡させてよ
とりあえず在日韓国人やチョンに血が入ったチョンは日本から追い出せ

見た目と香りを工夫しないと厳しいと思う

日本は1964年の東京五輪前後から努力を続け・・

どんな努力なんだよ　日本が本気でロビー活動をしていたら従軍慰安婦なんてホラここまで広がってはいないわ

そりゃ遠いだろ
好んでジオラマ食う人種は韓国人くらいなもんだし

別に世界に広める事の出来る料理じゃないのだから無理をする必要はない。
「世界にはこんな不思議な料理があった。現地人が好んで食べている」
とテレビのバラエティで取り上げてもらえれば十分だろうに。

>>1
> ところが、米国の雑誌に掲載されたこの写真は韓国料理グローバル化の成果をPRしようと演出されたもので、
> ブルック・シールズが韓国料理を好きだと言ったことは実際にはないことがおとといの監査院の調査結果で明
> らかになった。

いかにも韓国人がやりそうなことだな
にしても，カリフォルニアロールは寿司を普及させるために日本政府が考案したものじゃないだろｗ

ﾄﾝｶﾞﾗｼに味噌と醤油と砂糖ﾆﾝﾆｸをぶち込めばいいだけの料理だろ。

>>10
弥勒菩薩が降臨しても
たぶん無理。

世界化とかわけわからんこと考えずに、生活の中で普通に食ってりゃいいんだよ。

素晴らしい料理なら外から来た人が、その素晴らしさを勝手に広めてくれる。
広まらないならそれまでのものだ。無理に広めようとすれば反感を買うだけ。
これだけ散々やってて、まだ気づかないのか。

キムチしかない。

カルフォルニアロールは勝手にアレンジされたのやし…

>>24
そんな普通のことを理解できる連中なら
ここまで無様な国にはなってないだろ

韓国という国自体、世界に認められていない。

そもそもカルフォルニアロールって日本人が考えたんじゃないよね･･･

韓国料理として捏造し続けるお仕事は飽きませんか？

マジェマジェーーーーーーーーーーーーー

食文化が花開くほど豊かな時代があったのか？
朝鮮半島が一番栄えている時代は今の韓国だろ？

世界　辛いものばかり食べるとあんな民族になるのか
　　　恐ろしい　止めておこう

【グルメ】韓国大使館がオススメした韓国グルメに中国ネチズン酷評「同情の涙が止まらない」[03/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1363952811/

>>17
後は塩分とカプサイシンを控えて、出汁で旨味を持たせて
栄養のバランスを考えて
野菜・魚・肉・穀類をバランス良く

そして何より、衛生面の問題から韓国人を使わないこと。

>>29
日本人

>>1
>韓国語には味を表現する形容詞が実に多い。「タルダ（甘い）」「チャダ（しょっぱい）」
>「スダ（苦い）」「シダ（酸っぱい）」「メプタ（辛い）」という基本的な味を意味する単語のほかにも
>「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」など
>微妙で複雑なニュアンスの単語が何百種類もある。

でも最終的に「マシッソヨ（味がある）」じゃぁねぇ…ｗ

>>1

> 日本は1964年の東京五輪前後から努力を続け、すし・刺し身・照り焼きのグローバル化に成功した。

それに便乗して、日本料理屋を経営してるのは朝鮮人ばっかりなんですけど。
今や、８割以上とか。

だれが勝手にグローバル化しろと！？

そかし朝鮮人ってどうして食い物をグチャグチャマジェマジェするんですか？
実に汚らしいんですが、どんな理由なんでしょうか？

>>外国の一流シェフたちが韓国の漬物のとりこになった
韓国の塩辛の味にハマった


なじぇ日本にはそういう話が聞こえてこないニカ？
日本に聞こえるのは痰入りキムチ、ノロ入りキムチ、うんこつき海産物ばかりニダ

金使ってグローバル化なんかしなかっただろ
なんか外国で人気あって寿司と言ったらわかってもらえるので
それじゃあと寿司屋開店ってな感じ
てりやきはアメリカ行ったら驚いたわww
日本風=てりやきだったからな

なんで世界化したいのかがまず分からない。

>>1
糞食文化のある汚物民族が作った汚物料理なんか、食べれるかよ・・・

＞事実でないことを創作し、あらぬ事に金を使う羽目になる。
韓国料理に限らず、歴史、K-Pop等々あらゆるものがこの強引な手法じゃないか

ついこの間アメリカでブームの兆しと言ってたのに
しかも同じ朝鮮日報かよ

躁鬱のサイクル早すぎ

トンスルを世界に広めればいいよ

料理でグローバル化がどこまで特があるかはわからないが・・
日本は正直料理には拘る民族だったからってのがあるだろう
韓国はまず料理を発展させるところからだね

>>29
アメリカ在住の日本人がアメリカ人向けに考えた物だよ、
発祥はカリフォルニアのガーデナって所のお寿司屋さんらしい
他にも、トヨタロール(トヨタの駐在員の発案らしい)とか
クランチーロール(名古屋天むすのロール版)なんも現地の
日本人の発案と言われてます。

料理人が世界に目を向けて海外の料理を取り入れ自国に普及
その下地の上に世界で通用する料理人が生まれる

料理を扱う人間の問題
外国の一流シェフが韓国の料理をどうこうというのは外国のアドバンテージ
韓国の料理が相対的にさらに遅れるということ

肉は床に打ち付けると軟らかくなるニダ

>>41
そういやそうだね。
日本料理は日本人が海外に広めたいと思ったわけじゃない。
海外から人が来て勝手に広まった。
刺身など、魚を生で食べるのは野蛮だと言われた時代があったのに。

　　　　　　　 ,..-‐‐‐-_､　　
　　　　　　／:::::::::::::/　ヽ
　　　 　 　l:::::::::::::::::l　‐-l　　　酢と塩をかければ食べられる
　 　 　 　 l:::::::::（⌒　‐-(
　　　　 　 l::::::::::ヽ` 　 　ゝ
　　　　　　`､:::::::::） 　ーﾉ　　　　　 　　　 　
　　　　　　　`ー'|　┌‐'　　　　 　 _　／＼　.｡,.　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　∪ ∪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 と＿_）__）

旨味が分からんのに味の細分化をされましてもですね

そもそも食のグローバル化なんてしなくていいだろ…需要増えれば価格上がるだけだし
マグロなんて特に日本人だけが美味さを分かってればいいんだよ
納豆とかもグローバル化して（ありえないけど）、気軽に食べられなくなったら嫌だ('A`)

>>38
彼らの食事には見た目とか食感は影響を及ぼさないのだろう。
そうなった理由は食べるだけで精一杯だった時代の長さ故かな？

道のり遠いのとそもそも道がないというのは違うんだぜ。

日本料理が流行ってもイタリアみたいに食材の輸出が増えてるわけじゃないので意味が無い

＞韓国語には味を表現する形容詞が実に多い
ウンコをなめた時の味の表現方法が多彩なんですね。わかります。

カリフォルニアロールは結構好き
中華もアメリカではアメリカンチャイニーズになっていて
これも俺らの口に合う。たまに食うぶんにはマジでうまい。
食い物は勝手に広まり、変わっていく。その食い物がうまければ・・・な。

リープサービスを拡大解釈して真に受ける民族だからな

大体、豪華客船に出る料理はフランス料理、イタリア料理
中華料理、日本料理が多いんだけど、それは顧客の需要が高いからだよ

まず、韓国料理で誰にでも美味しいと思わせるものを作ってから
宣伝を始めればいいんであって、今のままじゃ永久に無理だろ

>>50
＞刺身など、魚を生で食べるのは野蛮だと言われた時代があったのに。
これは２ｃｈでも最近まで韓国人は言ってた。
つか、今でも魚を切るだけとか、寿司は切り身をご飯に載せてるだけとか言ってるし…

>>38

聞いたところによると、
宮殿料理は、日本でいうと弁当のように小さな枠で分けられていて、
一つ一つ別々に食べる形式。
下級料理は、少ない具で味を広げて食べるために、混ぜて食べる。

って。しもじもの民のためのまぜまぜ料理なんだってさ。

>>56
それでも醤油とかの輸出は増えてるんじゃない？

>>53
最近はカリフォルニア辺りだど納豆を食べるアメリカ人増えたよ。
健康志向で大腸の動きが良くなるからウンヌンらしい。
アメリカ人は飯にはかけず、パン乗せか、そのまま食う。
かき混ぜずに食べる奴も多いらしいw

>>60
寿司や刺身を馬鹿にしながら起源を主張する韓国人って狂ってるよなあ。

グローバル化が一番進んでるのは中華かねぇ。
寿司もグローバル化といっても食べてるのはアメリカ人位な物だしな
欧州あたりだと寿司自体知らないか敬遠されてるのが実情な気もする。まあ生魚が駄目なんだろうな

とりあえずは、韓国の名物料理の充実なんじゃないか？

一村一品運動で地方のかくれた美食を発掘するんだよ！

世界がコリアに恋してる！

>>65
欧州でも少しは増えてるんじゃない？
最近見たＴＶで、豆腐屋さんの苦労話が紹介されてたけど、
他にも作ってる会社もあるらしいしね。
国は北欧のどこかだったかな？

>>59

まあ、チョン料理は何を食ってもクサいから一流ホテルに
チョンレストランが入る事はマズ無いだろうなー
一流の日本食屋に納豆が無いのと同じかと？

>>65
オランダとかにもあったよ。壮絶な誤解に基づく寿司がwww
酢飯じゃない煮た米に良くわからない刺身が乗ってるカルパッチョとパエリヤが合体したような奴

和食の多くが、韓国起源やから。もうグローバル化されてるやん(^w^)

>>62
キッコーマンはかなり昔からアメリカに工場立ててるね。
日本料理を広めるのではなく、現地の食文化に組み込んでもらうアプローチだったらしいけど。

>>71
ハイハイ、お薬の時間ですね。

>>52
でも細かい味を表す単語があるからねぇ
キムチをつけるときに各家庭で入れるものが違って
金持ちほど美味しいキムチをつけていたと聞いたことがあるから
キムチの酸味やら味の違いを表す言葉がたくさんあっても不思議ではないよ

>>16
頭おかしくなってないか？

ちなみに、朝鮮半島は稲作に向かない土地のため、
コウリャンなどの雑穀”畑”が中心。

北海道のような気候の土地。
コメを主食としない文化。

一番南ではコメがとれただろうけど、ソウルより北は全然ダメ。
今でも北朝鮮が苦しむのには理由があるんだよ。

参考までに
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/12585608.html

>>64
価値がある(※)と分かった瞬間にいっちょ噛みしようとするDNAだからなｗ

※他者の物差しで

>>71
日本の食文化もそのルーツをたどれば全て韓半島に行き着くからね

>>67
> 世界がコリアに恋してる！

世界はコリアにコリている。
(;´Д｀)

>>1
まあさ、国ごと、地域ごとに根付いた料理ってものがあるんだから、
それは、それぞれ大事にしないとね。
朝鮮料理もそうさ。朝鮮人は大事に食べてたらよろしい。

しかしね、世界レベルで日本の料理と張り合うのは徒労だ。
いや、日本人の私が言うのは不遜かもしれないが、
はっきり言って日本人の食に対する執念は異常なレベルよ。
支那人ですら顔色失うレベル。
朝鮮人は徒労と悟って、Kpopの尻振り踊りに専念したほうがよろしい。

>>78
おまい、クサいぞw

>>1
基本的に食文化がグローバル化している国は、移民やら植民地支配の結果だろ

まあ、日本だけ異質で引き込もって内々で食べていたものを、外人が勝手に広めた感じ

で、韓国人はそんな日本を真似ようとして空回りしている

原因は、食べ物に国家的威信をかけているせいだけどね

文化自体が中国と日本をごちゃまぜにしたものだしな。まあ歴史的、地理的に仕方ないが
そこで特色出すのって正直結構大変。ぜったいどっちかのパクリみたいになってしまうから

まず世界中の料理を受け入れることだよ
それで世界で何を食ってるか知る
それも知らないのに世界に通用するはずない

<丶｀∀´>
米の味を覚えさせた日帝が悪いニダ

>>64
朝鮮は包丁がなまくらだったから、ぶつ切りぐらいしか出来なかったし

日本料理も韓国料理も同じだけグローバル化のチャンスはある
ただ外国人がまたその料理を食べたいと思うか二度とごめんと思うかの違い

＞そして参鶏湯（サムゲタン＝丸鶏の薬膳スープ）、ビビンバ、純豆腐チゲ（スンドゥブチゲ＝おぼろ豆腐の鍋料理）と
＞少しメニューの範囲が広がり、最近では専門化・細分化の傾向も見られる。
単に、中華料理の地方版アレンジ程度にしか見えないがなぁ。

＞外国人による「韓国料理礼賛」がよく聞かれるようになった。
＞国際経験が豊かな美食家ピーター・玄（ヒョン）さん
単なる韓国系の自画自賛？
よく聞かれるようになったじゃなくて、よく聞かれるように発信してるってだけじゃね？

>>74
正直、キムチは軌道に乗ればなんとか出来るんじゃないか？
「キムチ＝タバスコテイストザワークラウト」
みたいな感覚で。
あとは、米文化以外のどこで使ってもらうかに頭絞らないとな。

朝鮮の食糞文化[編集]朝鮮には古来より、嘗糞といい、人糞を直接食する文化があった。朝鮮には、親の病状を知り看病するために6年間親の排泄物を嘗め続けた男を孝行息子として伝える話もある。
19世紀に日本が韓国を併合し当時の大日本帝国政府の命により、嘗糞は事実上禁止された。しかしながら、現在の韓国においても人糞に関する興味は消えることなく、トンスルのような朝鮮の食糞文化が存在している。

韓国に嫁いだ日本人妻の困惑[編集]2009年7月31日、トンスルを紹介する記事をロケットニュース24（β）が配信[5]し、livedoor ニュースなどニュースポータルに掲載された[6]。
それによると、韓国に嫁いだ日本人女性のブログ[7]を紹介し、嫁ぎ先で『トンスル』に出会い「ウンコ酒」に困惑した様子が記載され、
記事では「特に韓国の田舎では愛飲されているようである」と記されていた。

これによってインターネット上において「韓国人は『ウンコ酒』を愛飲している」という噂が爆発的に広まり、韓国ですら非常にマイナーな存在だという事[1]、
薬であることなどは語られなかった[8]。韓国紙のヘラルド経済は、現在はほとんど飲む人はなく、
報道は事実ではないと反論したが[1]、記事の元となったブログにはコメントが殺到し、2009年8月3日にブログ主はコメントをすべて削除した上で「旦那のうわさ話を鵜呑みにして書いた」とし、
「口裂け女出没」のようなレベルの話で、真剣に受け止めないでくださいと説明するに至った。

しかしその後、ロケットニュース24ではトンスルを実際に購入しており、トンスルは現在の韓国でも製造がされていること、トンスル販売員から直接買えることなどを、2012年11月9日の記事で報じた[9]。
それによると、子供の便を250℃の電気オーブンで30分間焼くため隣近所に悪臭が匂い、それを朝鮮人は韓方や韓薬と呼称する漢方薬と猫の骨とともに最低2ヶ月間酒に漬け込み、茶色の液体が完成するという。

上述の竹筒を便壷に漬け込むというような上記の作り方とは異なり、酒の中に直接人糞などを漬け込み、成分を抽出するようである。

日本の成功例を見て劣等感に苛まされてた所に、日本で冬ソナが小ヒットしたんで、

「韓国コンテンツには実力があるが、知名度が低いだけ。ごり押しすれば受ける」

と無駄にひらめいちゃったんだろうな。
実際、それである程度の成功を収めてるんで、方法としては間違って無いんだろう。
というか、日本のやり方が殿さま商売で、国を挙げて積極的売り込まない方がアホだと思う。
いや、そうしようとしたら、アホの政党と、アホな民衆に潰されたんでしたっけ。

混ぜる文化なのはそれはそれでいいと思うが
なんで客に混ぜさせるの？混ぜて持ってこいよ

地味に>>2が凄いと思ってしまった。

微妙で複雑なニュアンスの単語が何百種類もある。

これはとてもすごいことだと思うけどね
他の民族には考えられないほど味覚が発達している証拠なのでは

>>2
おおおおお

日本食は売り込んだってよりも勝手に広まったって事だろ。
チョンは何時も早く成果が欲しくて押し売りを行う。

木曜日の朝にホテルで朝鮮人の集団がいたんだけど、
・体臭が臭い　1週間風呂に入っていないのか！と思うくらい　半径3メートくらいからアウト
・息が臭い　　半径1メートルくらいからアウト
・声が大きい　静かに飯を食えないのかと・・・

マジ迷惑だった

で、こんな奴らが食う朝鮮料理ってどんなのだろ？
マジェマジェが一番似合っているとしか思えない

お腹が空いてなくても見たら食べたくなるような韓国料理なんてないもの

日本料理＝健康的
中華料理＝大衆的
仏国料理＝芸術的
韓国料理＝金的

朝鮮人そのものが世界中で忌み嫌われてる状態をまず何とかしろよｗｗｗ

＞「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」

世界中で不味いと表現する韓国人は味覚障害

> 照り焼きのグローバル化に成功した
照り焼き牛ステーキなんて日本料理じゃないしｗ

政府が世界化を推進＞どこかで○○が人気！＞実はウソ
何年もこれを繰り返しているな

日本料理が何故世界で人気になったかというとヘルシーだからだよ
ヘルシーとかけ離れてる韓国料理が人気がでるわけないだろ

一応は世界に名が知られてはいる日本食だが、その内容は韓国料理からの派生品。
なので事実上、既に韓国料理は世界かを達成しているわけで、
今後の課題は韓国料理としての差別かと日本食の追い落とし戦略となる。

>>76
あいつらの主食はなに？

チョンの行状をみてると、「民族浄化」って本当に必要なケースも
あるのかもしれないと時々思う。

>>94
全ての単語が日本語で表現出来るのは何故？

>>2
すげえ!!

世界化とか1000年無いから安心しろバカチョンw

＞「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」など
＞微妙で複雑なニュアンスの単語が何百種類もある。

これって料理の味わいを表現する為に発展した言葉じゃなくて、
朝鮮料理に付き物の腐敗具合の判断の際に生じた言葉なんじゃなかろうか？

その概念が日本時代に来てるからだろ・・・
とは言え料理に興味持ち出したのはいい事だろう。衛生面とかも気を付け始めるだろうし

>>105
はいはいｗ　
そういう荒唐無稽な書き込みでさらに自分たちの評判落とすのが
大好きだよなチョンはｗ　本当にゴクローさんな連中だわｗｗｗ

臭いくて不味い

>>61
どの国も、毒殺される危険のある社会的地位のある人用の料理ほど、細かく別けて出すと言うのは
基本らしいから、そこら辺は韓国もグローバルだったんだろうな。

和食でも卵御飯とか納豆掛け御飯とかの庶民の味は、あまり正式な会食にしずしずと出て来ないか
らなあ（旨いけど）

>>36
その形容詞は掌糞から生まれたような気がする。

唐辛子かにんにくの味付けで馬鹿でも出来る韓国料理。
こんなのばかり食べていたら味覚音痴になる。

正直、日本料理とか和食とかできれば外国人に食べてほしくない。
旨いものは日本人だけが食ってればそれでいいじゃんね。

>>94
複雑な味ならタイ料理だろ。
甘くて辛くて酸っぱくて美味いもの。

>>101
＞「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」

これ、単語っていうからおかしいんだよね。
もともと漢字語をくっつけた「表現」でしょうに。

ハダ（する：この場合は〜の味がする）
トルトル（少しだけ渋い）
だそうだが、変なサイトがあったので紹介する。

?? ??? ? (シクム　トルトルハン　マッ)　：　
濃い酸っぱい＋頭がふらつく＋舌の感覚がないようなあるような＋臭みが出るような　味
http://blogs.yahoo.co.jp/ohayo_egao/2547686.html

これ、単語じゃないだろ。無駄に組み合わせて
＞微妙で複雑なニュアンスの単語が何百種類もある。
って、詐欺だろ。

>>105
派生という割に米では地元産牛を「神戸牛」で売り出す韓国人ｗ

糞虫の餌を人間に食べさせるな。食中毒になるわ。

>>120
＞濃い酸っぱい＋頭がふらつく＋舌の感覚がないようなあるような＋臭みが出るような　味

こんな味のする物を食べたら病院送りにされそうw

他国の食文化を頭から否定したくは無い。無いんだが。
日本の焼肉屋のオッサンのほうが丁寧な仕事してるんじゃないかと
言いたくなるような状況はそろそろ改善するべきじゃないかなあ

>>117
昔、韓国に留学した女の子が、最初は韓国料理を美味しいと食べまくってたら、ある時から体が全く受付なくなったんだと。
何でかっていうと、何にでもニンニクを使ってるからだって。
その時は成程と思ったんだけど、今から思えば衛生状態の問題もあったのかも。

>>76
まず古代に稲作が半島から伝わったという嘘を暴かないとね
堂々と教科書にまで明記されてるけど、遺伝子的には違うと証明されている
稲は海を渡って日本に来たと真実を話せる日はくるんだろうか

韓国料理人ということにすれば就労ビザが得やすいからだろ？
支那人の真似。

サムゲタンやホンフェは世界に通用する

韓国料理が世界で認められるより
明治以降にできた日本の洋食の方が
流行ったりして？
ていうか韓国料理も日本人にアレンジしてもらったほうが
絶対流行る

怒るだろーなー

サムゲタンは中華だろ

>>1
＞事実でない事を創作し
これが全てだろコリアンは┐(￣ヘ￣)┌

うーん、チョン料理は食べたくないな

なんか汚いんだよ

> ところが、米国の雑誌に掲載されたこの写真は韓国料理グローバル化の成果をPRしようと演出されたもので、
ブルック・シールズが韓国料理を好きだと言ったことは実際にはないことがおとといの監査院の調査結果で明らかになった。

これはウザいステマが無くなるのか？

>>128
音楽は国境を越える
食は国境を越える

この言葉は真実だが、前提には「本当に優れている」という枕詞がつく
朝鮮料理は「優れている」のか？？無理ゲー

朝鮮料理の一番の欠点はオリジナリティーだろ
これと言った独自のものがまったくない
中華料理と近すぎるんだよ、そして中華料理はもうとっくに世界で広まっちゃったから…

まあ改良重ねていけば普及はするかもね
それが出来るかどうかだけど

>>135
いくらなんでもそりゃ失礼だろシナに！

まあまず衛生観念からだな

日本好きの外国人がどの程度居るのかは分からんが、
日本に来て「新幹線スゲー」「天ぷらウメー」「お好み焼きウメー」とか
言ってるのを見ると、ちょっと嬉しい。
正直、お好み焼きとか外国人に受けるとは思ってなかった。
焼鳥やお菓子も好評みたいだし、意外と日本のＢ級グルメも
外国で受けるのかも知れんね。

>>136
チョンのやる改良＝限りなく日本料理に近づける

>>139
上にも書いたけど、日本の旨いものに気づかないでほしい。
日本人が食えなくなるじゃないか！

>>129
トンカツとかエビフライなんかは流行ると思うんだけどな
エリック・クラプトンがトンカツが大好きなんだっけ？

サムゲタンは中国料理なのにすっかり盗んじゃったね。。

>>142
豚カツは鉄板とかいうよね。

>>128
サムゲタンは日本人が出汁をちゃんと取って作れば美味くなると思う。
個人的には朝鮮人参が臭すぎるのと、もち米よりアッサリした白米でお願いしたい。
韓国の作り方では日本人には旨味が少なすぎる。

マグロ食えなくなったというけど、元からそんなにくってなかったし
逆に今は生で安く、サーモンが食べられるようになったから
世界で普及するのも悪くないと思うぜ、養殖が活性化して恩恵も受けられる
サーモンよりマグロ好きの人にはすまんけどｗ

>>143
サムゲダンなんて食ったことのある日本人は
インド人と話したことがある日本人くらい少数派ですからｗ

ナムルだけは韓国外にも普及させられるんじゃないかと思う

キムチやサムゲタンの普及は無理だわ

>>128
じゃあ、頑張って通用させて下さい。
ちなみに参鶏湯は中国とルーツ争いも控えているからねw

>>139
たこ焼きを
（# ´_⊃｀）デビルフィッシュ!?そんな物食わん!!
と言っていたアメリカ人が試しに食ったらハマったなんて話を聞いた事がある。

盛り付けのセンスがまるでないし…
見た目でまず無理だわ。

アメリカではだいぶ和食は浸透してる気がする
欧州はさっぱりなんだよな。保守的な地域はやっぱあるよ

>>123
ヒント:ホンタク

先日焼き肉屋に行ったら料理長とやらが挨拶に来たがあんた肉切ってるだけで料理してんの俺じゃね？って思った

ナムルとかチャプチェとかプルコギとか石焼ビビンバとか
結構おいしくて野菜たっぷりなヘルシーメニューが多くていいと思うんだが

マジェマジェしちゃうから猫マンマ的な扱いにしかならないんだよな
どこまでいってもＢ級グルメ

>>1
何かピントがずれてんな
国々の独自文化に根差した料理を受け入れるかどうかは各人の判断だろう
「こんな味付けに変えると自分好みかも」といった興味が、それぞれの場所でアレンジされて「◯◯風」に姿を変えるって話
「グローバル化を！」なんて目標掲げる時点で間違っている

>>146
一番最初にサーモンの刺身食ったのっていつ？
俺個人の記憶では、20世紀にはサーモンの刺身が
スーパーや回転寿司で出回ることは無かったような気がするんだが

>>152
チョンのなんちゃって和食が半分以上なのが頭にくるよな

>>150
お好み焼き、たこ焼きに使ってる甘辛いソースは受けないかもって思ってたんだけどねえ。
意外に好評みたいだね。
味がハッキリしてるし、うどんやソバよりは分り易いのかな？
うどんやソバも好きになる人も居るみたいだが…

>>142
クラプトンが好きなのは、たしかトンカツ屋のチキンカツだったはず

>>139
味の面からすればB級グルメの方が伝統的な和食よりも濃い味で受けが良いと思うよ。
インドネシアの王女が来日時にたこ焼きにハマった末に自らたこ焼き屋の経営をはじめたなんて話もあるし。

>>157
さあ、問題だあ

NYとParisの飲食店の8割は世界で最も偉大な
韓国料理店で占められています
日本人は世界の常識を知らなすぎです

>>135
見た目がグロい

>>159
テリヤキソースがあれだけ広まったんだから、お好み焼きやたこ焼きのソースが
受け入れられる可能性ってのは決して低くないと思うんだけどな

>>7
むしろ貴重な海産物を訳のわからない外国人に食べられたくないと＞＜

日本のマヨネーズが海外で人気っていうのは
キューピーのステマなのか、実際に人気なのかは気になるところ

>>155
＞チャプチェ
支那の春雨炒めや焼き米粉の様な繊細さは無いわな。

英国のフィッシュ&チップスですら和食のフィルターを潜れば絶品グルメになると思う
同じ事をコリアンフィルターでやらかすと辛いだけの食える物体に変わるだけかと
もう少し食文化を真面目に考えてほしいな韓国人

>>166
宮城の養殖ホヤ、いまも復活できず。

そういや調味料とかはどうなんだろうな
醤油とかは日本料理の基礎だし、ここら辺が普通に売られるとグローバル化なんだろうね

>>1
まずは100年くらいの老舗を目指したらどうか。

朝鮮人移民があちこちにいるのに未だに韓国料理が世界に広まってない事の方が超異常

>>135
真面目な話、独自性はある。中華料理とも全く似てない。
「とにかくニンニクとキムチ味と唐辛子とごま油をひたすら使いまくる」なんて料理は他に無い。

問題は、幅も奥も狭い事。
ニンニクとキムチ味と唐辛子とごま油を使わないと韓国料理っぽくならないという限界がある。
Ｂ級グルメの選択肢の一つとして定着するまではなるだろうが、中華料理やタイ料理を押しのけてメジャーになる要素は無い。

まあ最近良く見るトラウトサーモンはニジマスのことだけどな。

>>167
マヨネーズは不人気調味料なんだそうで、好きな人はすごく好き、そうでもない人は手も出さない、という感じみたいです。

>>167
外国のマヨネーズは日本とは味も用途も違う
そのまま使うなら日本製マヨネーズ
味を各自で調整するなら外国製マヨネーズ

>>163
お前のシムシティのことは聞いていない

あっ、お前には現実がつらすぎるんだ
妄想とバーチャルで生きていけよ。誰にも責められないから王様だね

中華には飾り包丁もあるし、一流になるべく頑張ってる人が居るって感じだけど、
韓国料理は、ジャンクフードのみって感じだなあ。

>>169
タンクさんがイギリス人を泣かせたあのフィッシュアンドチップスですか・・・・・・・

>>165
お好み焼きのソースなら、広島市西区商工センターの
『オタフクソースお好み焼き研修センター』で勉強すると良い。

>>169
フィッシュ＆チップスは実はそんなにまずくない
魚と油にさえ気を使えば

>>148
ナムルなんてお浸しだろ？
誰もあり方がらんわ

>>170
厄介ですよね・・・・・・・・＞＜

>>38
朱子学の開祖は、料理のかき混ぜには反対している。
椀を一回箸で回すことすらNGだ。（近思録に出てくる）
はて、何でも混ぜるあの国に、果たして儒教や朱子学はあったのだろうか?
当時から読めなかったのではないか?　両班も。

>>177
ピザにマヨネーズってビックリするらしいね
ありえないって

韓国式の焼肉があるってだけで焼肉が韓国料理ってわけじゃないだろ死ねや

お好み焼きやたこ焼きは、ケバブみたいなノリで受けたんだと思う

そういや英国って北半球、強国で島国って点では日本とほぼ同条件なのに
なんで料理がイマイチなんだ？魚料理とか発達しても良さそうなんだが・・

>>176
カロリーハーフとか辛子マヨネーズやタルタルソースや
ツナマヨ・コーンマヨなども併せたら結構いけるような気がするのですが。

>>38
韓国の一般庶民の食事＝猫まんまモドキだったんじゃないの？

>>145

もち米は、寒冷地でも育つものなので、コメを育てられない
朝鮮ではもち米を大事にしていたわけです。

それと、体を温める効果があると言われています。

参鶏湯は薬膳料理。薬だったわけなので、
白米では駄目だったんでしょうね。
（白米は無かったし。）

寿司を日帝が韓国から盗んだのは歴史的事実

>>177
台湾のマヨネーズは甘いでっせ

>>86
日本は堆積岩が多い。
刃物が発達した理由の一つ。
堆積岩は砥石になるからね。

>>180
ミニストップのレジ前のアレですら
ロンドンで食うより美味いという…

>>187
そう、日本式の焼肉に対して韓国式ってのは、葉っぱ（何の葉だったか）に包んで食べるって言ってた。
焼肉全体を韓国料理みたいな宣伝をし始めたのは、最近だね。
少なくとも２０年前にはそんな話は無かった。

>>189
産業革命で家庭料理が壊滅&マズメシレシピを頑なに守ってるからとか。

>>189
1.そもそも農業に適した土地ではない
2.フランスと違い、社会的なシャッフルが起きなかった
3.早くに産業革命を迎えたせいで、庶民の食事が貧しくなった
4.ピューリタン的清貧の思想が贅沢を許さなかった

ぱっと思いつくのはこのくらいかな

>>193
( 0M0) 歴史を直視しろよ、汚物食いミンジョク。

>>195
最近は有用な砥石が取り尽くされてしまったと聞くが

とにかくゴリ押しでどうにかなるという考えをいい加減改めろよチョン

>>1
基本的な考え方にあるのが、外国は劣っている、韓国サイコーニダ。
日本が世界で称賛されているのは全てロビー活動で買ったモノニダ。

<丶｀∀´>外国人に韓国料理礼賛の…

( ＾∀＾)自画自賛はいいからチンコしまえよw

>>188
いいんでない？
スナックの一角に食い込めたなら上出来。
朝鮮の辛い新粉餅を食うなら断然団子だし、
餡子入りおやきを食うなら大判焼きになる。

>>201
国産の天然砥石がいくらすると思います？
目玉飛び出ますよ。

>>193
その割に、朝鮮寿司の技術って日本の調理技術と似ても似つかないじゃん。

国にもよると思うが、たこ焼きやお好み焼きを日本で食べるのと同じレベルで
提供できれば、繁盛するかも知れんね。
その内コリアンがやりそうで怖いが…

「美味しい」の意味で使ってるマシッソョが「味がある」って意味だと知ったらちょっとね・・ｗ

つーかチョン料理を拡散する前にチョン料理を作れよ。

焼肉は韓国起源でも韓国料理でもないけどな。あくまで韓国風焼肉が韓国起源？であるだけ。メディアとか焼肉自体が韓国起源みたいに言うのはアホくさい

辛ラーメンの美味しさに世界が感動しました

焼肉が韓国料理っていうのは、あながち間違いじゃないと思う
肉をただそのまま焼くだけって、日本人の発想じゃない気がする
日本人なら、もうちょっと味付けしておいしくしようとするんじゃないかな
内臓の焼肉は完全に韓国文化らしいしね

>>201
ひと固まり数千万円とかいうトップの方はそうかも知れないけど、普通のはそうでもないんじゃないですか？
そもそも砥石なんて、江戸時代から良い物は掘りつくしたと言ってる位だし。

>>189

イギリスは、プロテスタントの国なので、
質素倹約が求められ、美食は悪徳だった。

職人の国であるドイツやフランスと違って、イギリスは農耕の国。
料理人は、味付けまで責任を持たない。
職人としての、心のこまやかさが料理に存在しない。

ゆえに、まずいと言われる。

>>212
あれ食うと、頭が痛くなる。
麺はクソマズイし、ただ痛いだけ。

>外国の一流シェフたちが韓国に来て「キムチ以外の韓国の漬物のとりこになった」

先ず外国の一流シェフが何故あんなところに行く理由があるのだ？

ウンコを押し付けて、食え食えとか言われても困る

>>157
ノルウェー産生サーモンが空輸で入るようになってからかな。
サーモンの寄生虫は回遊後の河川でつくらしく、ノルウェー産だと寄生虫がいなくて刺身が可能になった。

>>189
「産業革命で急速に工業化が進み、工場労働者は食事を楽しむことがなくなった。」
なんて解説されてますが、

一方、北九州市では製鉄の街で鉄鍋餃子や戸畑ちゃんぽんが名物になった。
という具合に、英国の食文化は説明がつかないのです。

>>212
辛い以外の味があるのか？

そもそも、韓国には日本料理に使うような、繊細な道具の使い分けも無い。
柔らかい魚の肉を如何に美しく処理するかを追求した包丁の種類を見るだけで驚く。
当然器への拘りも日本料理の足元にも及ばない。
まあ、韓国料理がジャンクフードだから駄目って事でも無いがな。

>>219
冷凍殺菌技術で食べられるようになったのだと思ってた。

>>193
> 寿司を日帝が韓国から盗んだのは歴史的事実

白米が無い。
衛生状態が悪すぎて、生ものが食べられない。
文化的に隔絶されている。
貧困。
貧舌。
旨みを感じ取る能力がない。

寿司だって？無理無理。
今韓国で食べられる寿司だって、激マズじゃないか。

>>221
辛い＝痛覚≠味

韓国料理が全てダメってわけではない
高級料理じゃないでしょ、って話で

>>223
( 0M0)つルイベ

>>220
もしかしたら本能的に美味しいものを作るのに抵抗があるのかもしれない

>>190
欧米人は保守的なので、目新しい物に手を出す人は少数派なんですって。

日本のマヨネーズに対する海外反応
http://shirouto.seesaa.net/article/124576076.html
http://honyakusitem.blogspot.jp/2012/02/blog-post_24.html

最近ではマルちゃん正麺が売れているらしいが、俺がオススメする袋麺は
何と言っても『辛ラーメン』。　これだね

鍋は片手鍋がいい。
片手鍋でお湯を沸騰させて辛ラーメンを投入。
素材を充分に堪能するために具はあえて無い方が良い。
コトコトと辛ラーメンが煮立ったら、素早く流しの排水口にザーッと一気に流しこむ。
辛ラーメン美味しい！　一番好きな袋麺です！

瘤とり爺さんがマネをしたら、もう１個瘤を付けられたそうです。

隣を見てマネをするのはよそう。
あえて違うことをしよう。

>>193
そういうのを、日本では
『鮮人のひとつ覚え』
というのです。

寿司といえば江戸前
うどんといえば讃岐
ちゃんぽんといえば長崎
しか知らない。

岩国寿司も箱寿司も
博多うどんも伊勢うどんも
銀河ちゃんぽんも
何一つ、韓国人は知らない。

>>206
>>228
たかが砥石されど砥石か
超高品質の砥石が工業生産できるようになるといいなぁ
海外にも売れそうだし

>>221
その辛いにしても、唐辛子の辛さしかないので
インド料理やタイ料理の辛さと比べるとありえないくらい薄っぺらいという現実

マルちゃんってどっかの国でラーメンの代名詞みたいになってんじゃなかったっけ？ｗ
国民的な人気だとか何とか

>>226
辛くない石焼きビビンバを、さっくり混ぜて食べるのは良いと思うw
ゲロみたいに練り込むのは勘弁な！

>>232
( 0M0) ちゃんぽんは元々ちょんぽんと言う韓国料理だったニダ!!と宣ったホロンがいてだな…

>>230
排水口が吐いた

>>198
「食を楽しむ」ことが悪徳みたいに考えてるとか聞きました＞＜
あと、超保守的で、親の料理の味にこだわっているとかなんとか＞＜

>>233
ぼくはもう諦めて、人工ダイヤモンド粉末の安い砥石使ってますｗ

>>238
ああ、ごぽごぽごぽ〜って音聞こえたｗ

>>225
ごもっともでございます。

>>233
超高圧水でタッチアップ？

>>234
辛いで味覚を誤魔化している連中ですから。

そもそも世界で通用して器具・食材に関係無く使えて
衛生とカロリーと手間（コスト）をクリアできる
既存のものと被らないどこかの国独自の伝統的調理法
って殆ど残っていないだろうから無理じゃ無いかな

和食と中華に挟まれた朝鮮半島だと
レパートリー的に何やっても韓国（朝鮮）風〜で終わるし

>>234
一方、日本人は美味い塩を探して
世界各地の岩塩を取り寄せ…

>>240
ダイヤモンドはいいよねー

北朝鮮が考えたとうもろこし米を洗練したら韓国料理として売り出せるぜ

>>226
> 韓国料理が全てダメってわけではない
> 高級料理じゃないでしょ、って話で

韓国の高級料理というのはね、
宮廷料理と呼ばれるものしか残っていないんですよ。
その宮廷料理は、
http://img.allabout.co.jp/gm/article/15158/hanjeongsik.jpg
で、結局あんまりおいしくない。
これで４０００円くらいとる。

だから海外で喜ばれようと、
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/1c/80/x1konno/folder/1203798/img_1203798_36353960_7?1332757837
みたいなことをしてしまう。

ちなみに、上に乗っている花は、食用ではなくて、本当に野草。
しかも、毒成分が含まれるので、食べるのはよくないのだが。

>>237
プリン師匠がイデを発動させた時に
井手ちゃんぽんをだしたら収まりました。

>>238
http://www.asahi.com/national/update/0628/TKY201306280388.html
http://www.asahi.com/national/update/0628/images/TKY201306280495.jpg

>>248
( 0M0) プリン殿は伝説の巨人だったのか…

>>238
ていうか、排水口に熱湯を流すのは
ゴミ受けが熱で歪むからどうかと思うのですが。

>>249
この間の洗剤流しちゃった騒動？

>>179
タイのベジタブル・カービングは、もし近所に教えてくれる所が有れば習いに行きたいと思うくらい華があるっつーか綺
麗なんだが、確かに韓国料理にはそーいう売りの目玉がないなあ。

あるとしたら、こういう体調の時はこの料理と言う薬膳的なものはあるかもしれないけど、韓国じゃ風邪のすぐ後に朝鮮
人参い入りのサムゲタンって聞いて、こりゃ韓国薬膳は日本人の体質には絶対に合わない！って思ったもんな。

>>251
熱湯消毒

>>252
ですですｗ
１３階にいたのは誰だったのかｗｗｗ

>>253
漢方薬ってのはそのほとんどがスパイスなんだけど
あいつらってそういうスパイス＝漢方薬への耐性がないからなあ
中華で言うところの薬膳料理ってのは存在してないんじゃないかな

>>232
＞銀河ちゃんぽんも
＞何一つ、韓国人は知らない。
福岡の隣県のものだが、そんなの知らなかった。
ググってみたが、普通のチャンポンと類型分けしなければならないほどのものとも見えないが、

何か特別に違いがあるのか？チャンポンの唐揚げ乗せと言うこと以外に。
よかったら教えてくれ

そのうち韓国高級料理とかを日本のTVで紹介したりするかもな
なんか高級路線で行きたいんだろ。庶民に浸透してこそグローバル化だと思うけどな

>>256
サムゲタンも聞いたところでは併合以降に取り入れられたそうですし。

>>247
漬物率高いなあ。
こんなの、日本のスーパーで売ってる漬物、惣菜を集めた方がよっぽど美味いだろ。
店で出す料理には見えない。
調理したばかりでしか味わえない物を提供するって概念は無いのかね？

天ぷら料理は日帝が植民地時代に韓国から盗んだ

>>258
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20120323081524b36.jpg

>>258
確かに、日本がもし
「カップラーメンを何としてでも世界の迎賓料理に！一流ホテルのディナーに！」
などと息巻いてたりしてたら、世界から爆笑されてたろうからなあ。

>>235
メキシコだな

>>260
朝鮮人の食事に対する感覚にはそういうのが無い。
量が多いことが上級と見なされ、繊細な味わいとか意味がないのだ。
割烹で接待されているときに、唐辛子の瓶を要求する連中。

>>261
日本ってすごいなぁｗｗ
江戸時代に渡ってきた料理を存在しない国の存在しない時代から盗めるんですか。
ルパンだってそんな離れ業はできませんよｗｗ

>>258
ジオラマ料理再びか

>>221
からい
つらい
いたい

>>261
( 0M0) 何だ？朝鮮半島には古来からクソの天ぷらがあったのか？

>>258
何を今更。
ペやナイナイがやって大失敗してるじゃん。

>>262
金額と国分から見るにこれゴチか？マジでやってたの？

>>193
今の一般的に江戸前寿司とか握りとか呼ばれてるのは、200年くらい前からあるし
それ以前に寿司と呼ばれる物はあった。
お前らは知らないだろうが、もっともっと昔に生まれた保存食にも寿司と言う
名前がつく食べ物もある。

あ、天ぷらの渡来は江戸時代じゃなかった・・・・・・・＞＜

>>268
こすっ辛い

>>271
何というか・・・・・・・・・・・笑えたというか笑えないというか・・・・・・・・・・・・・・・
色んな意味で酷い回でしたｗｗｗｗ

>>247
>ちなみに、上に乗っている花は、食用ではなくて、本当に野草。
>しかも、毒成分が含まれるので、食べるのはよくないのだが。

コレマジかよ・・・・
保健所に通報したら営業停止になるだろ

>>270
> >>258
> 何を今更。
> ペやナイナイがやって大失敗してるじゃん。

連中は繰り返す。

>>267
> >>258
> ジオラマ料理再びか

料理本体が貧相だからそっちの方に走る。

魚醤　　　　生臭い
アミの塩辛　生臭い
イカの塩辛　イカ臭い
生ニンニク　臭い
ニラ　　　　臭い
ネギ　　　　臭い

白菜による発酵臭
塩辛による腐敗臭

アメリカでも韓国人店主の店（韓国料理に限らず）が
衛生面で不安視されてるらしいしな

>>276
韓国でのことなので、どうにもなりません＞＜
そもそも食品衛生に無関心な韓国人が盛りつけの飾りに毒草を使ったところで驚くようなことじゃないですし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あぁ〜ん！あぁ〜ん！　韓国の男性に抱かれた〜い！
あぁ〜ん！あぁ〜ん！　たくましい韓国男性に思い切り甘えたいわぁ〜♪

はぁ〜ン♪はぁ〜ン♪　もう我慢できない！　めちゃくちゃにしてェ♪
あぁ〜ん！あぁ〜ん！　思いっきり、もてあそんでぇ〜！

後ろから太いのでグイグイ突いてぇ〜♪　逝く逝くぅ〜アハァ〜ン♪
好き好き大好き韓国様♪　わしを韓国様の慰安夫にしてぇ〜♪　あはぁ〜ん！

あんあん！あ〜ん！
あんあん！あ〜ん！
あんあん！あ〜ん！

>>280
とにかくカラフルで量さえあればいいニダ！！

冗談ですよ。

いくら営業しようと、肝心の商品がキムチしか無いんじゃ無理だわな

>>281
韓国のニートって、ゲイばっかだなｗ

ごり押し、してみればいい。
味覚音痴のアメリカ・イギリスあたりでは、それなりに広まるんじゃね？(笑)

>>276
プリムラでググってみ。
園芸にもよく使われるから種や苗を普通に売ってるけど、触る時はかぶれるんで手袋必須の花だよ。

フランス革命は国民に良質な食事を与えず美味しい韓国料理を
マリー・アントワネットが独占したために起こりました

>>285
アメリカはボリュームがあって肉類中心ってのが好み。
推すならキムチじゃなくて焼肉のが勝率高いだろうな。

BBQと何が違う？と言われて、説明できるなら。

ウンコ飯は、ちょっと無理。

＞外国人による「韓国料理礼賛」がよく聞かれるようになった。

　　　,-ｰ──‐‐-､
　　 ,! ||　　　　　　|
　　 !‐---------‐
　　.|:::i ./´￣￣.ヽ.i.
　　|::::i | |＼∧/.|..||.　ｳｪｰﾊｯﾊﾊﾊﾊ
　　|::::i | |__〔@〕__|.||.
　　|::::i |.<ヽ｀∀´>||　　>>2-1000ウリで辛抱するニダ
　　|::::i |　 ﾆﾀﾞｰ　 ||
　　|::::i |ﾏﾝｾ-ｿ-ｽ.||
　　|::::i L___________」|
　　|::::i : : : : : : : : : |
　　｀'''‐ｰ------ｰﾞ

実際アメリカいって寿司とか食えるのかな？
大都市なら店は何件かあるって話だけど。質が気になる

>>286
これプリムラじゃなくてスミレじゃないの？

>>288
> >>285
> アメリカはボリュームがあって肉類中心ってのが好み。

それで、あめりかで流行りそうな韓国料理の改造方法を、２ｃｈで検討していたらロコモコ丼になってしまった事がある。

>>282
韓国人は本気だから困ります・・・・・・・・・
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/201203230733168a9.jpg
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/2012032307183826d.jpg
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20120323073949e3d.jpg
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20120323075151d3d.jpg
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20120323075709808.jpg
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/2012032308075369c.jpg

カラフルでも美しくもないですけどね。
ちなみに、
http://blog-imgs-44.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/2012032307183826d.jpg
食べるのはどこだと思いますか？
これをクイズにしたら、予め知っている人以外は正解できないと思いますｗｗ

>>288
ダディのバーベキューステーキに勝てないと無理じゃね？
見た目からしてこれぞ肉！って感じだし。

>>288
肉焼くだけじゃ料理とは言わんw
そもそも、焼き肉を韓国料理としてるのって、日本だけじゃん

>>291
> 実際アメリカいって寿司とか食えるのかな？
> 大都市なら店は何件かあるって話だけど。質が気になる

朝鮮人がやっている店は出鱈目な日本食を出しているとさ。
ラーメンの汁でうどんを作ったりとか。

>>247
元になる伝統料理がパッとしないなら、魔改造すれば良いのに
日本だって庶民が日常的に美味しい食事を楽しむのは戦後になってからなんだし

>>288
中華料理に各種「醤」あり、和食に醤油有り・・で、アメリカ人がBBQのとき気軽にかけられる
キムチソースを作るのが先決ではなかろうか？

高級料理として売り込め〜って息巻くより先に。

なぁーはっきりいうけど、韓国で食う焼肉より、
日本で食う焼肉の方が断然うまいと思うのは俺だけ？

>>295
(´･ω･`)　＜もーあ？


(´　　･　ω　　･　　`)　＜もーあ？



(´　　　･　　　ω　　　･　　　`)　＜もーあ？

>>300
そんなの当たり前なのですｗ

>>287
「パンが無ければキムチを食べればいいじゃない」と言われて民衆が怒ったんですね、わかります。

>>294
しかし、改めて思うけど、どう見てもぼったくりだよなあ
この1/4の値段でも食べたくないわ

>>299
一応、コチジャンという物がありますけどね。
美味しく作り直さないと論外ですけど。

>>300
普通の感覚だから大丈夫！
肉屋がやってる焼肉屋とか最強。

>>296
> >>288
> 肉焼くだけじゃ料理とは言わんw
> そもそも、焼き肉を韓国料理としてるのって、日本だけじゃん

キムチが付いているため、そういう誤解が広がってしまった。
まあ、客が焼いて食するようなのは、むこうの両班には無理だし、鍋にするのが基本だからな。
いわゆる焼き肉は、朝鮮料理ではない。

日本より優れていると思っている。
世界中で注目されていると思っている。
日本の方が注目されると、韓国が起源だと叫びだす。
周りからヒかれても、正義だからと躊躇しない。

http://realjapanese.blog.fc2.com/

>>294
料理というより素材？

>>304
日本人価格なのかも知れませんけどね。
まあ、適正価格を大幅に超えているのは間違いないですね。

さて、お昼。午後から畑です。ノｼ

>>294
オイラのお気に入り�V号突撃戦車の模型を置いても違和感がなさそうですね。
まさか食い物つーて食卓に提供されるものじゃあないですよね？

>>306
お肉の卸し業者がやっている焼き肉屋さん、ぼくも大好きｗ

キムチなんて酸っぱいだけやんけ。
あんなもんをソウルフードとか言ってる時点で食文化のレベルが知れるってもんだ。

>>301
アメリカの五大味覚
甘い
辛い
油
肉
量

>>300
> なぁーはっきりいうけど、韓国で食う焼肉より、
> 日本で食う焼肉の方が断然うまいと思うのは俺だけ？

和牛は、サシが入って柔らかいからなあ。
こだわりまくって、ああいう肉牛が出来た。

>>297
メニューにキムチがあったら、日本人の口に合わないから逃げろ・・というのは、都市伝説ですか？事実ですか？

>>307
あの焼き肉も、韓国料理じゃなくて、在日バーベキューが正確なところだよね

>>315
http://deaikeijiban.sakura.ne.jp/up/src/up3013.jpg

>>311
これを今から厨房で調理すると言われたら、違和感なく信じてしまいそうだわ

>>312
お安く美味い肉が食べられる幸せ(*´∀｀*)
伊東で教えて貰って、かなり通ったっけなぁw

>>292
あっ！ごめん。
同じ番組で出てたプリムラ浮かべてた奴と間違えてたわ。
でもスミレも毒成分持ってるよ。

>>307
火で肉を直接炙るのは儒教的に野蛮でフンダララってのをどっかで聞いたですが
本当なんですかねぇ。

どれもこれも
料理と言うより
餌だろ

>>318
これ、一枚千円とかいう世界の肉ですか

キムチはご飯にあうと思うんだがやつらはいつから稲作はじめたの？
スレよんでるとソウル以北は米つくれないようだし
米を主食にするには稲作できる土地が少なすぎる気がするんだけど
つーか主食は米？

>>324
そこまででは無いですｗ
キロ２万円程度ｗ

もともと韓国の料理も、日韓併合のおかげ、その前、朝鮮は飢えで、糞も食べ、
尿で顔を洗い、貧困民だらけ、みんな奴婢。
どうして、朝鮮人は嘘をいうかね。
息を吐くように嘘をいう朝鮮人。
料理も何を入れているか、不衛生で食べられない。
もう絶対キムチも食べないし、韓国食品は一切買わないし食べない。

日本食は世界で流行らそうと努力したわけじゃないだろ,
食べて旨いと思ったら自然に広がるだろ、
カレーライスはインド人が広めた訳じゃないよ。
で、もしも韓国料理が世界中に広まったとして、
それがどうしたんだい。誇らしいのか？
俺は、アメリカ人が寿司食べてるのを見て、い
ちいち嬉しくとも何ともないぜ。

>>311
> >>294
> オイラのお気に入り�V号突撃戦車の模型を置いても違和感がなさそうですね。
> まさか食い物つーて食卓に提供されるものじゃあないですよね？

細かいことだが、�V号突撃砲で戦車ではない。
戦車が歩兵支援任務をしなくなったので、歩兵を支援する自走砲として開発された。

>>326
このブルジョワめっｗ

　　　＿　　
　　 /〜ヽ
　　（・-・｡）
　　 ﾟし-Jﾟ　　そんなことより、お昼なにたべやう

>>325
庶民は雑穀が主食だったんじゃないか？

ハサミを使って肉を切るという感覚が理解できない
便利だからだと思うが

料理ってのはある程度社会に余裕や余剰がないと発達しないからな。
　日本も料理らしい料理が出てきたのは室町以降だし。
朝鮮に見るべき料理がないのは偶然じゃないよ。

＞外国の人々が長年絶賛してきたメニューの代表は焼き肉とキムチだった。

しょっぱなから大嘘w

>>331
日本人ならキムチしかないだろ

（´・ω・｀）　無理。

日本のご当地牛はえらい事になってるなｗ値段的にも
外人さんが和牛の値段知ったらびっくりするんじゃないかな
韓国は牛とかはどういう風な感じなんだろうな

>>335
日本人も一応【外国人】ニダよ・・・

(-@∀@)　韓国料理マンセー！

>>333
アメリカなんかでもよく主婦が野菜をハサミで切ってるけど
あれって要するに「自分は料理が苦手です」ってことだよな
少なくとも、客に料理出す立場の人間がやっていいことではないよな

>>334
でも縄文人の食事って再現してたの見ると、
下手な鮮人料理より美味しそうだったよｗ

>>336
　　　＿　　
　　 /〜ヽ
　　（・-・｡）　おまえはキムチだけくってろｗ
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>331
素麺あるからチャンプルーにしよかと。

>>336
どこのド貧乏だよ。

>>339
日本人も絶賛してたっけ？w

>>316
> >>297
> メニューにキムチがあったら、日本人の口に合わないから逃げろ・・というのは、都市伝説ですか？事実ですか？

運試しをしたいなら食べてみてください。

>>317
> >>307
> あの焼き肉も、韓国料理じゃなくて、在日バーベキューが正確なところだよね

焼くのは、従来日本にあったジンギスカンのやり方を真似たものだと聞いています。

>>322
> >>307
> 火で肉を直接炙るのは儒教的に野蛮でフンダララってのをどっかで聞いたですが
> 本当なんですかねぇ。
不明、まだ確たるｓｏｕｒｓ無し。

>>329
どうもでつ。
個人的にドイツの戦闘車両の中で一番のお気に入りでつ。

>>343
　　　＿　　
　　 /〜ヽ
　　（・-・｡）　侍？
　　 ﾟし-Jﾟ　

美味しいものは、黙っていても観光客の口コミで広まるからな
宣伝しなければ集まらないってのは、大したものではないって事だし

まず、自分の国のモノサシで美味い物じゃなくて
多くの国の人々の口に合いそうな料理を作ることからだよな

>>336
日本のキムチとチョンのキムチは別物だよ。

>>338
その値段分の味があるからみんな食べるわけで
欧米の金持ちが乗った世界一周の豪華クルーズ船が神戸に寄港して神戸牛食べたら
客が口を揃えてもう一度神戸に寄港してくれとリクエストしたなんて話もあるし

ブルックシールズは法則で沈んだw

>>333
＞ハサミを使って肉を切るという感覚が理解できない
別にそんな事は構わないだろ。
何も肉を食べやすい大きさに細分する用に足るなら、包丁・ナイフの類を絶対使わなきゃならんってことでもなかろうし

あとは、食事用(調理用)のハサミと、雑用のハサミをキチンと管理さえ出来れば

>>351
神戸牛に感動して息子にちなんだ名前を付けたとか聞いたことあるなｗ
アメリカもブランド牛つくりゃいいのに

>>338
和牛の精子を盗み取った

　　　＿　　
　　 /〜ヽ
　　（・-・｡）ブランド牛肉はたっかいよなｗ
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>350
東海漬物のキムチは半年に一回くらい突然食べたくなる
カールやキャラメルコーンが食べたくなるあの衝動に似てる

>>338
和牛の起源は、韓牛とか宣伝して、広めようとしてますよ。

>>333
俺も理解できない
ハサミを使うと汚らしいイメージがある

ハサミを使う理由・・・・・
・包丁が切れない
・包丁を使えない
なんだろうね

>>338
ぐるないで、最高級韓牛なるものを食った国分が「和牛とちがーう、歯応えがある」といってた
すごく固そうな赤身な感じだったよ

うちは給料日にグラム2500円から3000円ぐらいの肉を食べる
うまいよな和牛
グラム一万円のも食べたことあるが口のなかで溶けてなくなるんだよな〜

>>353
（V）。　。(V）
.ミ（　∀　）ミ　＜え？

>>338
> 韓国は牛とかはどういう風な感じなんだろうな

韓牛なる牛が、作られています。
外見は褐色和牛（あかげわしゅ）に似ています。

なお、褐色和牛には、一部朝鮮牛との交配されたものがありますが、黒毛和牛には交配されていません。

>>354
その人、来シーズン戻ってこれそう？
故障した箇所が故障した箇所だけに、時間かかりそうな気がするけど

>>353
肉の解体にハサミを使っているならいいけど
食べ易い大きさには包丁で切っとけばいいんだし

朝鮮遺伝子には気にならないことなんだろうな

>>353
あれ、手が汚れるから嫌。
テーブルも汚れるし無理。
焼き肉なら、最初から食べやすい大きさに切っておけと。

>>334
産業が未発達な時代にも富裕層は余裕があり、ベースとなる食文化が産まれる
　↓
産業が発達して国全体が豊かになり、庶民も美食を食べたり調理したりするようになり食文化の厚みが増す


これが本来の流れのはずで、韓国の場合は宮廷料理なるものがあって、額面上のＧＤＰもかなりのものなのに、他の中進国と比べると明らかに見劣りしてるんだよな

>>346
ジンギスカンも肉をタレに漬け込んでから焼くのと
焼いた後で付けダレ派がある
付けダレでも美味しいけど、あれは手抜きだよね

>>355
そういや口蹄疫が蔓延したはずだけど、
まだ生き残ってるんですかねえ韓牛。

>>1
焼き肉もサムゲタンも韓国料理じゃねーよｗ

>>366
イギリス・・・・・

>>359
　　　＿　　
　　 /〜ヽ
　　（・-・｡）　鋏はへたくそでも切れるからな！ｗ
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>362
なら和牛の部分集合と思っておけば間違いないかな。

>>322
胡人の風習がフンダララというのは何かで見たような気が

あと
アルマイト制？の箸が駄目だなあ

最近は
日本料理パクりで
箸も皿もパクっているけど

感覚が合わない

>>361
カニ用のハサミはたいてい蝶番のところが外れて洗えるようになっている。
てかそうしかいとキタネーだろw

>>360
え？
それ計算すると、100gだと25万〜100万円とかなるんだけど、嘘でしょ？

>>365
俺も無理だわ

>>370
イギリスは、料理はダメでも、お菓子は凄い

>>129

そういえば、韓国人ってオムライスが西洋料理と勘違いしていたっけ。
あれは日本で創作された、日本式洋食だというに・・・・・・

>>366
イギリスと同様に（こんなこと書くとイギリスに失礼だけど）
もともと農業に適さない土地だというのはあるけど
それだけでは説明がつかないくらい食文化の厚みってのがないよな
やっぱ、何でもかんでも唐辛子味にしたのがまずかったのかねえ

何年か前、韓国宮廷料理食ってきた
ここではジオラマ言われてるがそんなのなく、韓牛の高級焼き肉が特に旨かったぞ
ハサミで切り分けるのは見てて抵抗あったが

>>370
そこは版図がでかくなってアウトソースしてたら萎んじゃったから・・・
経理は面倒だから他所に任せると言って投げてたら業績悪化で内部でやることに＞でも誰もわかる人間がいない！みたいなもん

イギリス人って意外と保守的なんだな。
とはいっても欧州は全体的にそうか

>>2
GJ

>>368
韓牛がいようと
アメリカで朝鮮民族が日本牛詐欺をしている

それを朝鮮人は無様だとは思っていない

あれはクズ民族

建前「和牛とちがーう、歯ごたえがある」
本音「堅いし脂がのってないし、ただの安物だろ」

だったりしてw

>>380
なんでもかんでも唐辛子味にしたのは何でだろうねーw
調味料がそれしかなかったとかw

>>376
100グラムですw

>>371
（うまとしか）と何とかは使いようって言葉が…

>>347
> >>329
> どうもでつ。
> 個人的にドイツの戦闘車両の中で一番のお気に入りでつ。

�V突は、如何にも駆逐戦車っぽい形をしていますからねえ。

>>354
> >>351
> 神戸牛に感動して息子にちなんだ名前を付けたとか聞いたことあるなｗ
> アメリカもブランド牛つくりゃいいのに

日本が、和牛の精子とか寄越さないのでブー垂れています。
渡したら簡単に和牛もどきができてしまうので渡してはいけませんね。

バスケットボール選手のコービー・ビーン・ブライアント（Kobe Bean Bryant）　は、
米国の神戸ステーキハウスで名前の由来の神戸を知ってつけたとのこと。

>>377
食べてる最中でも、必要以上にあちこち汚れるとかちょっとねぇ。
肉の脂でネチョネチョになったハサミも、出来れば視界に入れたくない。

>>388
だよね、びっくらした

>>381

細かいこと言うと、本当の宮廷料理の肉って、
タレに漬けておいたのを、厨房で焼いて出す形式だったと思う
（目の前で焼いたり、自分でタレに漬けるなんて真似は貴人にさせない）。

>>386
それ以外にどう解釈しろとｗ
あの回の出演者の死んだ目具合は素晴らしいｗｗ

此処のスレ見ていたらハラが減ったので昼飯にします。
みなさまﾉｼ

>>379
オムライスは、普通のスタイルで、職人さんが、フライパンに広がった半熟卵に
チキンライス乗せて、トントン返しながら包んでいく技が凄いですよね

味に関する表現が何百もあるってすごいな。
韓国っていうか朝鮮は歴史深いし
まだまだ知らない事が多い

寿司を世界に広めたのは、過ちだったと思うぞ。
魚資源的な意味で。

既に達成済み

世界一まずいとか、世界一見た目が汚いとか、

世界一だよ、残飯でｗ

25000円の韓国料理ってそもそも何が出たんだ
そこそこ美味そうではあった？それを広めようとしてるのかね

>>386
赤身の固い肉がすきなら和牛より美味しいと思うかもよw
国分は和牛のが美味しいと思った気がする

>>397
君、詐欺に遭いやすいタイプでしょ。

�V突と聞いて（゜∀゜）

�V突が実は二次大戦で一番戦車を撃破した説もありますねえ

>>391
衣服に着くのが嫌です＞＜

>>391
なんて言うか、あのハサミで切るのやり方は、ちゃんと下処理をしたのか疑っちゃう。

>>397
基本

ウンコ
ウンコ
ウンコ

それだけだ

>>397
朝鮮の食文化は歴史が浅いって知らなかったの？ｗ

>>398
> 寿司を世界に広めたのは、過ちだったと思うぞ。
> 魚資源的な意味で。

蟹かまぼこの原料となるすり身の価格上昇や、マグロの価格上昇が起こっていますからねえ。

>>396

前にニューオータニのスペシャルメニューの、
松茸入りオムライスっての食べたことありますが、あれは凄かった。
ビュッフェスタイルのパーティーだったんですが、
シェフが来て目の前で作ってくれました。

もう日本を比較対象に持ってくるのヤメろって
身の程知らずもいい加減にしろ
でも朝鮮は飯ならタイとか台湾以下だからどこと張り合うのがいいのかな

>>402
赤身肉ならオージーっしょ。
あ、シェハスコも捨てがたいなぁ。

>>406
ちうか、ハサミを使うのは蝶番部分の不潔さからして、衛生観念の不足と断定できますｗ

>>401
>294でも出てますが
こんなん↓です。
ttp://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4590.html

>>387
塩が高価だったので唐辛子で代用、だから宮廷料理は辛くないってこの板かハングル板かで見た記憶

>>356
ちなみに山形牛は、ちゃんと店知ってると
グラム300〜500円でそこそこの部位売ってるよ！＜山形市

まあ昨日はメキシコ産のハラミステーキ食ったわけだが・・・・│ω・｀*）ﾝﾏｶｯﾀ

日本の文化と食を広めるのは止めてほしい
支那みたいな国に価格上げられて迷惑

川崎駅前には韓国料理店がたくさんあります
日本人が韓国料理を大好きなのは
否定できない事実だと思いました

>>387
食材や調味料の量も質も極度に悪いとあぁなるのでしょう
唐辛子は栽培できてｍ、塩は栽培じゃできませんからね
岩塩は支那が握っていたし、海水からの製塩は禁止されなくても財力が必要だし

>>408

結局、「宮廷料理（笑）」「韓定食（笑）」「精進料理（大爆笑）」以外の体系を聞かないんですよね。
5000年の歴史があるなら、もうちょっと何かありそうなものですが・・・・・・

>>418
焼肉大将軍とか、ちょっと離れた所にある白頭山とかですね、、、通るだけで入ったこと無いけどｗ

>>416
駅前の焼き肉屋さんは何回か行きましたよ、トモサンカクでランチ作ってもらったｗ

>>401
懐石料理風にしたかったのがありありとわかる盛り付け
だが所詮付け焼き刃
お皿に土が乗ってたりするんだからw
探せば画像あるんじゃない？
つーか番組用の値段で普段と全然違う値段というのがあとからわかったはず

いろいろ突っ込みどころの多い記事ですね。

>>401
最初は、韓国宮廷料理を名乗ってるものでさえ、
なにこれ？彩りも軽いし、組み合わせもグチャグチャだし、適当に料理を皿に盛ってるだけじゃん
だった。
それが批判されて修正して行くうちに、日本料理と中華料理のいいとこ取り合体料理に。
それを韓国伝統料理とかいって出してるw

>>420
日本は1000年以上、料理の奉納とか続いてたりしますからねえ
＞料理本も平安時代から

孫正義氏が日本に帰化した理由のひとつが、
「祖母のキムチ」が嫌いだから。

こないだでた伝記にまじ書いてあった。

>>420
あの料理体系で自前の醤油が欠けていると言うだけで、もう駄目ですｗ
韓国にある醤油の類は全て日帝起源ｗ

>>423

日本だと、古い食器や配膳スタイルの資料が山ほどあるわけなんですが、
寡聞にして朝鮮のそうした資料を聞いたことないんですよね。

本当の評価は向こうからやって来るもの追い求めちゃだめ、ね、ノーベルさん

>>418
> 川崎駅前には韓国料理店がたくさんあります
> 日本人が韓国料理を大好きなのは
> 否定できない事実だと思いました

局地的にしか展開できていないだろうが。
結局、焼き肉ぐらいしか主力を張れないのが韓国料理の限界。サイドの料理では押していけない。

韓国の食文化があれなのは、貧富の差が大きいというのもあるんじゃないか？
金持ちだけを相手にしてるんじゃ市場が狭いから、庶民でも美食のために金を出せる豊かな国と違って、料理人同士の競争が緩いんじゃね？


>>396
外側は堅く中は半熟のオムレツを包丁で切って、中の半熟がドロリと出てくる動画があったな
見てた外人はグロいと言ってて、ウリもちょっぴり同意してしまった
半熟好きな人には美味しそうなのかもしれんが、ウリは腹を割かれて内臓がポロリを連想してしまった

QTQT言う割には、街で見かける鮮人料理の店は大概「韓国家庭料理」と書いてある矛盾

>>422
駅のレストランかかしはコスパが良いのです＞私もぬこ嬢の見てから行ったｗ

ただちょっと歩くと高級店も・・・・＞山形牛と米沢牛を両方出す”くろげ”

>>420
最近は、純豆腐、とかいうのも蔓延ってます。

>>428
一応、カンジャンという韓国式の醤油はあるんじゃなかった？
ただ、韓国国内でもほとんど流通してないらしいけど

>>395
俺も昼にしよ。
今日はインド料理でも食いに行くか。

>>426

四条流の包丁術と、『大饗記』が遺されてますからねえ。

>428

というか、日本が「醤」の代わりとなる「醤油」という万能調味料を開発してしまったわけで・・・・・・

>>434
山形駅付近に行く時はあんまり時間が無くてｗ
ちうか、かかしでもぼくには十分美味しいですｗ

画像見たがあれで25000はひどいというか普通に焼肉喰った方が得だろｗ
先に形というか変に芸術的にしようとしたのが間違いな気がする・・
ひょっとして日本料理意識しすぎちゃったんじゃないかね

>>438
醤油は朝鮮が起源とか寝言をぶっこいていたようなｗ

近所に中華料理屋と韓国料理屋が軒を連ねてるが興味深いんだな。

>>438
包丁式もパクルようになるんでしょうか？
あそこまでいけるか疑問ですけど

>>440
http://deaikeijiban.sakura.ne.jp/up/src/up3014.jpg
白いところは脂身って普通はいいますが、ちゃんと良いお肉の白いところは赤身の旨味の上に脂肪の味が乗るですよ！ｗ

ちょっと暑いがカレーうどん美味しゅうございました。

>>432
アメリカだと基本固いしっかりしたオムレツやスクランブルエッグですねえ
だから”世界一の朝食”？のクリームふわふわスクランブルエッグが話題になったのかと

日本人向けのホテルだと柔らかくするか聞いてくるけど

>>444
美味そうだなー…

>>359
＞ハサミを使うと汚らしいイメージがある
誤解がないように付け加えておくけど、
別にハサミを使った調理(食事)を賞賛する気はないし、やったこともない。心情的には、(調理・食事方法として)美しくないと思う。

ただ、それを是とする文化があるなら、それはそれで認めるべきであって、
こっちの領域(衛生面とか)に入ってきたときにはじめて、その分を批判すればいいだけ。


たしか、明治・大正の頃は、箸の使用も欧米人にとっては野蛮な作法って思われていたらしい。
今でもインドでは、手づかみで食事する作法残ってるよね。
それこそ、話題に出てきた「ハサミを使った調理・食事」と同じ様な感覚か？

今欧米人が箸の使用は野蛮とか言い出したらどう思われるか、インドの作法は不潔と言い出したらどうなるか・・・・

つまり言いたかったのはそう言う事。

理解出来る人はこれ以上言わなくても分かるだろうし、理解出来ない人は、これ以上どんなに言を重ねても理解しないだろうから、これ以上は、このことについては書かないが

>>447
松阪牛A4でございますｗ

>>446
卵料理は、堅くする方が簡単ですからねぇ

朝鮮料理食べるくらいならシェハスコ食うわ。
肉肉しいまでの肉を思いっきり噛んで、激甘プリンを堪能したい。

>>448
人件費を始めとする経費を大幅に計上できるなら、ハサミでも衛生的に調理できる事は認めるｗ

消毒液に漬けるとか、分解できるハサミを使うとか、そう言うのｗ

汚いハサミを止めろとは言わないが肉ビッタンだけは止めろｗ
恨みを食材にぶつけてるだけにしか見えない

>>294
液体窒素アイスwww
コイツら工業製品を作ってんのかよwww

※液体窒素は-196℃で蒸発する、とっても危険な液体ですw人体なんか軽く氷結します

ってか、何で日本で料理に使えんだよ？
規制あんだぞ、液体窒素

>>448
印度の〜と言えば、例のコピペを思い出して吹いてしまうｗｗｗ

>>435
『純』豆腐って言い回しがあるって事は、
雑な豆腐もあった（しかもそっちが一般的には『豆腐』だった）ってことなんだろうか

>>438
手で食材に触れない包丁術、
確かに神事だからと言う事もあるでしょうけど、

当然、魚の鮮度が落ちないという経験則もありそうですね

>>439
お肉食ってる間に、
中華料理”五十番”で駅弁代わりのチャーハンか中華弁当の持ち帰りを・・・・

>>445
発汗して、冷感ボディシートで身体拭いて、扇風機の前でﾋｬｯﾊｰ（*´д｀）ﾉｼ

>>441

もどきはあったと思いますが。
明治初期の使節も、朝鮮の醤油が酷かったとコメントしてましたねえ・・・・・・

>>443

<丶｀∀´>＜チョッパリによって失われたウリナラの誇らしい伝統文化を再現したニダ、ケンチャナヨ♪

>>448
つまり、朝鮮料理を押し付ける下朝鮮は叩かれて当然と。
まぁそりゃそうだわな。

>>448
韓国では儒教の影響で、職人というものが存在しない。
技術職も忌み嫌われている。
料理人も、尊敬されないし、誇れない。

だから、料理の体系が整っていない。

結局、自分で最後の味付けと切り分け、
混ぜ混ぜして、盛り付け代わりの手巻きをする。

つまり、料理というジャンルがもともと存在しない。

>>453
犬を殴れば殴るほど
犬の肉が美味くなるという
朝鮮文化だから

>>444
サシ云々の話じゃなくて、脂肪大杉w

>>449
よいお肉ばっか食って
二の腕男前の太さ＆ブニブニになってしまえー

まず「料理の世界化」自体がそもそもおかしい
料理人自身が現地人になじみやすいように改良して売り出すのならまだわかるが

国を挙げてそんなことに傾倒してるのって韓国ぐらいじゃないか？

はっきりいってスィーツが一番悲惨だな。

>>462
>>463
ちうかさ、一目で美味しいって分るレベルのお肉、ホロン部って画像出してこないよねえ。
なんでだろう？ｗ
ぼくごときの自腹の焼き肉でさえこのレベルなのにｗ

>>449
昨日メキシコハラミ食ったから悔しくないやい！

（´；ω；｀）ｳｯ

>>453
あれは皮付きの牛タンの皮を剥きやすくするためかな？

だから皮むいた肉でやってるのは意味不明ｗ

>>465
そういや朝鮮の甘味って聞かんですね。

>>452
家庭の食卓や外食産業でも大量に使われてる
割りばし　あれそうとう薬使って作られてるから
良く無いらしいね。

反論どうぞ

>>457

　　　　∧ ∧γ⌒'ヽ
　　　 < 　｀∀i　ミ（二i
　　　　/　　っ､,,_| |ﾉ 　わ゛れ゛わ゛れ゛は
　　〜(￣__)_) r-.! !-､ ち゛ょ゛う゛せ゛ん゛し゛ん゛にた゛
　　　 　 　 　 ｀'----'

>>1
ブルック・シールズ
…超久々に名前を見たw
ハリウッドでも「あの人は今」状態なんじゃないか？

>>469
らしいね、で何を反論する意味があるんだ、耳糞ｗ

>>466
カメラを使う知能がないんでは

>>419
唐辛子が栽培出来るならもっと他に栽培すればよかったのに

http://i.imgur.com/4ijWSXg.jpg

辛ラーメン届きますたw
サービス品迄付けてくれたのよ？

>>468
パッピンス！パッピンス！！

もう一回言うよ

　パ　ッ　ピ　ン　ス　！　！　！　

>>452
その金で包丁を上手く使える料理人を雇った方がコスパ良くねw?

>>461
残飯を食べてると味覚が狂うんですかねえ？　朝鮮文化はいかれてます

>>418
三段論法のミスがあります。(不当小名辞)

川崎市民は　日本人である。
川崎市民は　朝鮮料理が好きである。
ゆえに　日本人は　朝鮮料理がすきである。

A　は　B　である。
A　は　C　である。
ゆえに　Bは　Cである。

(例)
リンゴは　赤い。
リンゴは　果物だある。
ゆえに　赤いものは　すべて果物である。　・・・・みたいになるよ。

>>468
> >>465
> そういや朝鮮の甘味って聞かんですね。

なんか、あったんだけど、結局支那起源のお菓子だった。

>>468
キムチプリン、キムチババロア、キムチシュークリームは
世界で絶賛されてますよ

日本の場合は家庭の主婦レベルでもいろんな料理が作れるのが料理の幅を広げている。
こんなのは日本ぐらいだろうな。

>>474
ぐわっ、こ、これは・・・本国仕様の辛ラーメンじゃないですかｗｗ
日本仕様でもまずくて食べられないのに、激しく劣化している本国仕様ｗ

>>461
牛を屠殺する時に、頸動脈をほんのちょっとだけ切って、切った部分を一度出血を止めて
牛の尻をスコップみたいなのでバシバシ叩くんだっけか？
イスラム教徒が聞いたら失神しそうな処理方法だよな
そもそも、そんな処理したら、血が肉に溜まって臭くなるし
血と一緒に肉の旨味が逃げてまずくなるだろうに

一杯分ごと小袋に入ったインスタントコーヒーを飲むとき、
袋でかき混ぜるな。いろんなものが溶け出すから止めろ。

（V）。　。(V）
.ミ（　∀　）ミ　＜朝鮮日報の記事だったかな。

>>460

一方日本では、道元禅師が『典座教訓』をあらわして、
食と仏法は平等であると説いたわけですｗ

韓国料理の世界化をするために
「在外韓国人は韓国料理を出店すべき」
という法律を作れ

韓国人が何で寿司店オーナーなんだ？

朝鮮政府はそれを考えろ
ゴミ

>>475
> >>468
> パッピンス！パッピンス！！
>
> もう一回言うよ
>
> 　パ　ッ　ピ　ン　ス　！　！　！　

あの、劣化かき氷な。

>>467
皮を剥きやすく
なるほど

>>474
在庫処分に使わされてるw

肉はなんとなくわかったけど
海鮮料理ってのはどんな感じであるんだろ？半島だしそこがむしろ得意なはずだけど

>>474
征露丸は用意した？　（´・ω・｀）

>>476
良い職人は、物凄くお金が掛かりますようｗ

ハサミを分解可能な奴にして洗う専用のバイトを雇った方がずっと安いですｗ

>>483
血を抜かない方が嵩ましできるからだとかなんとか

>>474
靖国で会おう！

>>482
えっ！？仕様違ったんだ・・・・

ぬこみ嬢はどっち食べたの？

>>472
衛生面を気にするならば　割りばしの事も気にするべきだね。

>>475
http://i.ytimg.com/vi/jup-av0T6No/0.jpg

>>483
臭みが好きなんだろう
ウンコ漬けの食文化なんだから

>>490
ユムシのお刺身ｗ

>>469
ん、割り箸に残留農薬基準が出来てから既に10年以上になるのでは？

まあ全国チェーンで中国産割り箸とかは確かにイメージが悪いけどｗ

>>470
最近の高性能扇風機は、
宇宙人声にならないらしいよ！

>>492
ん？呼んだ？

>>482
> >>474
> ぐわっ、こ、これは・・・本国仕様の辛ラーメンじゃないですかｗｗ
> 日本仕様でもまずくて食べられないのに、激しく劣化している本国仕様ｗ

韓国で売られているのは、内容量が少なく具材も少ないと聞いています。

>>490
あいつらには食い物にかける執念がないからなぁ

>>475
・・・・・・・なんかグロ画像が出て来たんですけど。
あと、伝統要素が微塵も無い。

>>490
直ぐ思いつくのは、蛤のガソリン焼きと、タコの躍り食い

>>503

<丶｀∀´>＜表面だけチョッパリに似ていれば、後はケンチャナヨ♪

>>500
割りばしを噛んでしがむ事なんてあると思うけど
あれは良く無いんですよね。薬漬けだから

>>505
ガソリン勿体無い
更にホワイトガソリン使ってんじゃない？

>>490
イイダコの踊り食いとか・・・喉に詰まって死ぬほど旨いよ

>>496
使い捨ての割り箸と

使い回しのはさみを同列にしたい

そういうことですね。

スイーツの世界大会で日本側の冷蔵庫を開ける嫌がらせ
できた物がグチャまぜの残飯スイーツには驚嘆したｗ

>>452
とんかつが和風料理になったのは、洋風料理にすると、油で汚れた
ナイフとフォークを洗うのが大変で、すぐ捨てられる割り箸にした
ためだとか。

>>474
│・ω・）っ【牛乳】【飲むヨーグルト】

>>477
私の感覚で言うと、
小学校くらいまでの食生活で味覚が決まってるような気がする

だからちゃんとした食事をしてた普通の日本人は
欧米中華のトップシェフより凄い味覚してる時があります

>>489
いいカモだった・・・・

>>491
そういや昔は征露丸って名前だったよねー
今じゃ漢字変わったけど

>>494
絶対に帰還してみせるわ！

>>500
宇宙人声で遊んだ世代としては誰得と思ってしまうなw

>>482
辛ラーメンって、あれで日本仕様なんですか？
こう言っては難ですが、トライアルのPBカップヌードルもどきより
高くて不味いものですからてっきり世界共通仕様かと思っていたのですが…

（V）。　。(V）
.ミ（　∀　）ミ　＜シーフードか…

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/asia/1356606026/316-317
316 名前：蟹 ◆M6A1eiUUqQ [sage] 投稿日：2013/01/03(木) 14:05:22.90 ID:+Fve72ck
ホームショッピング'ご飯泥棒'カニの醤油づけ、調べてみたら'びっくり'　【朝鮮ビズ】
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/01/03/2013010300977.html

　TVホームショッピングやソーシャルコマースなど、オンラインショッピングモールで販売されている冷凍
ゲジャンと冷麺から、アレルギー・食中毒を誘発する細菌と大腸菌群が多数検出された。

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/asia/1356606026/416
416 名前：蟹 ◆M6A1eiUUqQ [sage] 投稿日：2013/01/04(金) 19:16:37.78 ID:ANenTwEm
使用禁止動物用薬品検出でエビ販売中止・回収措置　【聯合ニュース　東亜日報】
http://news.donga.com/Economy_List/3/01/20130104/52062607/1

　食品医薬品安全庁は、ソウル松坡区（ソンパグ）にあるスニル水産株式会社が輸入・販売した'冷凍白海老'
(?)から、使用が禁止された動物用医薬品が検出されたために、販売を中止して回収措置を下したと、4日
明らかにした。

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/asia/1356606026/392-393
392 名前：蟹 ◆M6A1eiUUqQ [sage] 投稿日：2013/01/04(金) 14:28:37.96 ID:ANenTwEm
大企業の水族館、魚を死んだまま放置‘衝撃’　【アジア経済】
http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2013010409362007261
錦湖ファミリーランド海洋展示館の管理不良、観覧客‘眉間にしわ’

http://cphoto.asiae.co.kr/listimglink/6/2013010409362007261_1.jpg
“ママ! ここの魚が死んでる”
　最近子供たちをつれてアクアリウム(海洋展示館)を訪れた家族は、目の前に広がる光景(?)に衝撃を受けた。
展示館内に魚が死んだまま堂々と放置されていたためだ。

>「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」

どちらも腐敗物の味です。本当にありがとうございました。

>>510
じゃなくて調理器具まで貶すなんて
坊主憎けりゃ袈裟まで憎いと同じ論理で幼稚だし。
そもそも衛生面云々で言うならば大量に身近に出回ってる
割りばしとかどうなんの？って話。

料理にはさみ使うほど横着な奴が、毎日分解整備なんてするか？

>>448
インドの手で食べる作法を野蛮という風潮は日本にはない
たぶんそこに歴史があるからだと思う

ハサミは・・・ねーだろ？
大昔からハサミを使ってましたってならたぶん誰も馬鹿にしないと思うけど

>>495
http://deaikeijiban.sakura.ne.jp/up/src/up3015.jpg
もちろん日本仕様ｗ

>>507
お前そんなことしてるのか。
朝鮮人は下品だなぁ。

>>502
内容量も具材も少ないなら・・・きっと食べられるよ・・・・


>>513
どもーw

>>490
ヤツメウナギを生きたまま網に乗せて
丸焼きにする料理をテレビで見たことが。

>>513
＞だからちゃんとした食事をしてた普通の日本人

親が子にどれだけ手を掛けるかは、家庭差が物凄く大きくて、
魚を箸で捌けない子・大人も増えてるのです

>>513
気にしてませんでしたが
日本の食文化ってすごいｗ

アイゴ　ふるえるアイゴ　それは別れ唄〜♪
拾う骨も燃え尽きて　ぬれる肌も土に還る〜♪
荒野を走る死に神の列〜
黒くゆがんで　真っ赤に燃える〜♪

アイゴ　命のアイゴ〜♪
血の色は半島に棄てて〜　新たな時をひらくか♪
死に絶える　アイゴな戦士達〜♪
荒野を走る　死に神の列〜♪
黒くゆがんで　真っ赤に燃える〜♪

死にゆくチョンたちは 守るべき半島へ〜
死にゆく半島は 唾棄すべきチョン達へ〜

何を賭けるのか〜　何が残るのか〜！？
I pray， pray to bring near the Bad Day for Korea

アイゴ　悲しみのアイゴ　今は死に絶えるだけ〜♪
歴史知らぬ　バカチョン死に　路傍に倒れ　血反吐吐く〜♪
疾風のごとき　死に神の列〜　あがらう術は　チョンにはない〜♪

(レッツリプレイ！)
死にゆくチョンたちは 守るべき半島へ〜
死にゆく半島は 唾棄すべきチョン達へ〜

何を賭けるのか〜　何が残るのか〜！？
I pray， pray to bring near the Bad Day for Korea

属国根性未だ抜けず　国を売るチョン達は信じる支那のために〜♪

レッツ属国！
死にゆくチョンたちは 守るべき半島へ〜
死にゆく半島は 唾棄すべきチョン達へ〜

何を賭けるのか〜　何が残るのか〜！？
I pray， pray to bring near the Bad Day for Korea

世界の前にまずは衛生観念のきょういくと実施を

>>515
拡散する風じゃなく、指向性の風になってるわけだから
エネルギー効率は良いんですよｗ＞宇宙人声にならない扇風機

>>517
韓国の細菌や食中毒検査は年に一回しか無いから
その時期に集中するのですよね・・・・・

>>519
いや、きちんと「衛生的に問題がある」と論理的に述べているのでｗ
ハサミが手間を掛けないと衛生的に問題が発生する、と言う事実を否定してみせろよｗ

割り箸とか全然関係無いものを持ち出すな。

アイゴ　無駄死に戦死達

パッピンス、いちおうこんな感じで（餡蜜っぽい盛り付けながら）一応盛られて出てきたものを
ttp://image.excite.co.jp/feed/p2m/oishii/2009/07/405859_5.jpg
ttp://imagel.navi.com/oimages/seoul/food/images/food_mid_img/253/f_middle_253.jpg

こうして喰らうそうで　('A`；)
ttp://www.k-plaza.com/recipe/img/recipe10_003.jpg
ttp://i.ytimg.com/vi/jup-av0T6No/0.jpg

>>519

そうか？
鋏で肉を切るのは、衛生的に不安になるだろ。
噛み合わせ部分のクリーニングが難しいから。

日本がうらやましくて仕方ないんだろうけど、そもそも日本食は狙って
世界で人気が出たわけじゃない。チョンみたいに自国の文化として発展
してないものが世界に普及するわけがない。

馬鹿だから分からないんだろうけど、せいぜいムダな努力やってろ。

>>496
韓国人は爪楊枝を食べるよね。
変性デンプンでプラスチックみたいですが。

スレ間違い〜　誤爆・・・・ごめんｗ

お食事、お楽しみください・・・・

なんか海外は卵の生とか半熟は駄目みたいだな
食感の問題か何かはわからんが国によって国民性が出るのが料理だね

>>522
くそお・・・・日本仕様にすれば良かった・・・・
他の人も全員日本仕様なの？

そういえば、画像の端っこにある蜜梅ってジュース美味しいよねーw

韓国料理かどうかは知らんが焼肉は十分国際化してるじゃん、
他の料理は冷麺ぐらいしかちょっと無理だな

>>526

そうなあ、人前で魚料理を食べる時ってボロが出るよね。

韓国の料理は、どれも激しく同じ味になるものが入ってるから、
区別されにくいし、コース料理も組みにくいと思うんだな
例えば、ニンニク、ごま油、唐辛子、コチュジャンのオンパレードでしょ？

>>535
ほんの何十年か前までは生魚なんて気持ち悪い！無理っていわれてたんだもんねぇｗ

>>519
『まさしく不衛生になるだけであろう調理用具を気にもしていないのが問題』
ってののなにが【坊主憎けりゃ〜】なんだ？
挙句割り箸ガーと話題を変えて逃げ打って、ほんとアンタ見苦しいな。

>>539
梅は美味しいですｗ

さあ、本国仕様チャレンジャーとして名を残そう！ｗ

>>530
検査の時期が分かってるのにこれだけヒットするのも凄いなw

>>531
衛星的に問題があった事例を出してほしいよね。
例えば包丁を使用すれば洗浄する。それと同じでハサミを洗浄する。

分解洗浄が必要な意味をちゃんと説明しないと。

>>513

本だしじゃなくて、煮干し出汁の味噌汁を飲ませてくれていた母親に感謝。

人もどきの食べ物は、ペットフードコナーで取り扱うレベルでしょ。
犬食は、犬も食わないか。

>>528
社長!　それ20年くらい前の映画版「ガンダム」の歌でしょ!

>>538
生卵食べられるのが日本くらいとか。
主に衛生的な問題で。

>>23
何億年先の話だｗｗｗ

>>500
> >>469
> ん、割り箸に残留農薬基準が出来てから既に10年以上になるのでは？

http://earlybirds.ddo.jp/bunseki/Data/chopsticks.html

分析依頼は防かび剤（TBZ,OPP,OP)についての分析で、持ち込みいただいたのは割り箸、
菜箸、竹串など合計23件（竹箸20件、木製箸2件、竹串１件）でした。これらについて
高速液体クロマトグラフ法による簡易分析を行いました。こちらのデータについては
データの所有権がフジテレビジョン「情報プレゼンターとくダネ！（2002/12/12インサイド
ウォッチにて放送）」にありますので、こちらで公表することはできませんが、結果として
23件の製品から三種の防かび剤は検出されませんでした。

都衛生研の調査では、いくつかの製品で漂白剤の亜硫酸塩が使用されているという
実態を指摘しています（28検体中４件で検出）。

亜硫酸塩類の漂白剤は広く食品でも使用されており、
今回検出された濃度で健康に害がでるということはないと考えられていますが、
今回の調査で調べることのできない薬剤が使用されていることもあるため、
今後調査が必要と思われます。

食品衛生法は防かび剤や漂白剤のような薬剤を割り箸などの食品容器に
使用することを想定していないため、規格表示や基準などがありません。

>>530
そうでもなさそうです

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/asia/1354687033/99-101
99 名前：蟹 ◆M6A1eiUUqQ [sage] 投稿日：2012/12/07(金) 12:50:51.48 ID:HSu3uOqb
"60万ウォンかけたキムチ漬けを捨てろって？"主婦の怒り爆発　【朝鮮ビズ】
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2012/12/06/2012120602487.html

　主婦キム・ヒジョン氏(仮名・58)は最近、キムチ漬けの話が出てくると怒りとため息があふれる。キム氏は
先月白菜80株を使って越冬用キムチを漬けた。別れて住む子供に分けるために、たっぷりとキムチを漬けた。
キム氏は、寒くなりながらもまだキムチを漬けていない友人が羨む時だけでも内心満たされた。しかし最近、
CJ第一製糖のキムチ漬用粉唐辛子から農薬成分が検出され、全量回収するというニュースを見て度肝を
抜かれた。越冬用キムチに農薬が検出されたCJ第一製糖の粉唐辛子を使ったためだ。

>>526
私も薄いヤナギガレイの姿焼きが3〜4枚出た定食で

食べる場所が絞りきれずに結構きたなく食ってしまった・・・・
＞頭と骨ごとガジガジが正解？

>>527
素材の臭みやエグみをギリギリ消して、
良い所を引き立たせる懐石料理の味付けとか
多分生粋の外国人には難しそう

おまえら母親に感謝しとけよ、子供に弁当持たせる文化なんて日本ぐらいなんだから。
特に欧米の昼なんて目も当てられない、最近は日本の弁当文化も少しは入ったみたいだが
本質がわかってないので見た目にしか目が行かない事になってるが。

>>534
かみ合わせ部分は最大限刃を開けば洗えるでしょう？

虫喰い長野県民を持つ日本人が高級な韓国料理に嫉妬してますね

>>547

だから、理由は噛み合わせの接続部に、洗浄できない場所があるからだろ？

>>547
え。

ハサミを分解洗浄が必要な意味が、自明じゃあないっての？ｗ

これはすげえ。

>>519
世間に大量に出回っている割り箸がお前が言うほど危険なものだったら、日本人の平均寿命はこんな長くないから

魚料理で食べ方が下手といわれて
必死になってまともな食べ方を覚えた、言われた時は…だったけど
今は感謝してる

でもさ
朝鮮人ってこの間まで
「チョッパリは生魚を食う野蛮人」
って言ってたんじゃ？
支那もね

白人の真似してｗ

ゴミ民族

>>539
アマゾンで一袋600円くらい（送料という名目でボる）売ってるニダ。

なじぇか、同じ出品者からの１２０袋セットだと一袋あたり50円くらいになる在庫処分価格設定ニダ。

>>539
> >>522
> くそお・・・・日本仕様にすれば良かった・・・・
> 他の人も全員日本仕様なの？

発ガン性物質含んでいる韓ラーメンなんか食わないよ。

>>551
抗生物質やらホルモン剤やら大量に使ってる玉子だからな

>>545
ちゃんと下調べすればよかったよーorz

靖国に名を刻んで下さい・・・・・

さて、いつ食べようかー？

>>542

そこは日本料理も、醤油ベースにならないようにするのが難しいわけで。
懐石の献立を考える時、そこが一番の悩みどころ。

今現在でもイヌを食べたり人糞入りキムチを売って
いる様な遅れた国の料理が世界に受け入れられるハズが無い

>>557
軸付近は開き切っても合わさった部分が残ってるよｗ
そのくらい分れよｗ

>>557
耳糞は鋏も知らない、と。　φ(．＿． )ﾒﾓﾒﾓ

>>547
説明されんでも普通わかるぞ？
朝鮮人の衛生観念じゃ理解出来ないのかもしれんが。

>>466
でも実際、年取るごとにいい肉ほど量は食べられなくなってきたw
ヒレなら食えるが値段的に量が食べられないw

>>547
台風とか、梅雨時の豪雨のケースですね？

>>542
それを言ったら和食だって醤油に頼りすぎな面もあるとは

韓国料理の国際化がというか、それ以前に韓国料理は料理として洗練されてない
そもそも韓国には食文化は無かったとも言える
日本国内でも食文化が地方によってかなり異なるが食文化が豊かな所は大体、有力大名のお膝元とか
公家、徳川家がらみな事が多い、つまり料理文化を支える経済力なりパトロンがいたって事

韓国料理が悲惨なのはそういう食文化を支える層がいなかったこと、宮廷料理でもあの惨状だもん

>>557
なんで分解して洗浄しようという発想にならないの？

そもそもハサミで包丁と同レベルの細かい仕事できんの？
紙相手ならとんでも無い芸術品を切り刻む人もいるけど、
食材の調理で繊細な仕事ができるとは聞いたことがない
あくまでざく切り、ぶつ切りの手間を省略するだけの道具ってイメージ

>>565
日本版含まれてないの？驚きw

>>568
美味しんぼが「木の芽ばっかりでうんざり！」って言う外人を出していましたｗ

ハサミの使用は大丈夫とほざいてるのは耳糞かｗ

>>543
それが寿司うまい、マグロイイネーということで
マグロ値高騰とかホント勘弁。
タコなんてしばらく前までは悪魔の魚とか
言われてたのに（ｒｙ

マツタケだけは、世界が気づく前に
人工栽培を成功させるべきです。

>>557

無理でしょ。
ジョイント部分に外に現れない所が残ります。
そこで雑菌が繁殖しそうで嫌だという話ですよ？

>>576
韓国人が不衛生な証拠がまた一つ増えてしまいましたｗ

>>548
味噌汁には煮干ですぬ（*´∀｀）

ウチは削り節そのまま入れて、煮出したあと食うのが多かったけど・・・ｗ

>>554
農薬は別かあ

まあ天然塩にパラコート撒くミンジョクですからねえ・・・・
＞パラコート殺人事件にも使われた劇薬農薬

>>570
絶対に不衛生ですね＞＜

>>581
韓国人にはエリンギに松茸フレーバー液を掛ければ十分ですよｗ

>>585
今日も今日とて、耳糞は非論理的な言いがかりを付けて自爆しましたｗ

>>581
マグロの養殖もパクリたいようですが、
韓国近海じゃ、水質と水温的に不利だと思うのです

皮肉な事に韓国料理も日本に来るとシステム化されて洗練される

焼肉だって日本で発展した面が多い、良い肉の採用、無煙ロースターの発明など
結局、金を出す層がちゃんといるから

手間やした処理ができないチョンに日本食は無理
ドングリでも食べてなさいｗ

>>586
やめてよ、エリンギの松茸お吸い物パスタ好きなんだから

韓国料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

腐ったエイやサメの切り身とか糞汁だろｗｗｗ
あと日本から伝わった豆や野菜を生でヴぁりヴぉり

薄汚い原始人どもがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>566
>抗生物質やらホルモン剤やら大量に使ってる玉子だからな

想像で言ってるだけじゃないよね?　ソースだせる?

>>586
今日の夕飯は、破戒僧ニムからもらったタマネギとぬこめ嬢からもらったパスタソースで（20分ほど煮込んで）
タマネギパスタの予定ニダ。(*^ω^)

（´-ω-`）ｳｰﾑ…月末の食生活で「選べる」というのは、ナマポになって初めてかもしれない…m(_ _)mｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ

ていうか、サイクロプスで茹でたり、サイクロプスでタマネギ＋ジャガイモカレー作ったり、
サイクロプスレシピを色々覚えた１週間になりましたです。

>>557
解剖用の鋏は上下の刃が非対称で
分解できるようになっているのですが。
学部学生用の安いので2000円からしますけどね。

>>579

一番醤油と分けやすい味噌は、味噌汁に使ってしまう訳で。
後は醤油か塩オンリー、せいぜい山かけ・白あえ・胡麻あえですかね。
味付けをワンパターンにさせないために、色々なやみます。

チョンに料理何て無理。
あきらめて中国の一部ニダつーて中華料理出せよ。

>>591
かにかま好きｗ

>>586
エリンギにハングルで松茸って書いとけば……

>>588
岡山理科大が陸上での完全養殖を目指してるようですけど、成功に至ってませんしねぇ。

韓国には味噌汁に当たる家庭用のスープとかはあるのかな
そういう地道な所から始めないと駄目だぞ多分。高級食分野は正直新規参入は難しい

>>568
>>575
醤油はそれ自体が主張しないから問題ないんだよ。いわば塩分の代わりだからね
料理に塩胡椒が使われていて、何でも塩胡椒の味がするとは言わないだろう？
それに、白醤油、薄口などの種類もあるしね

韓国料理の特徴の、ごま油、ニンニク、一味唐辛子あたりを少し入れてごらんよ
刺激や風味が強すぎて何でも同じ味になってしまう

どうせなら
犬肉は韓国独自なんだから
堂々と犬食で売り込めばいい

刺身なんてバカにされてた
日本食なんだから

コテ付けるの忘れたニダ〜〜ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!!

>>594 は、ウリのカキコニダよ。

>>584

母親のお蔭で、本だしで味噌汁を作るということが、生理的に出来ない体になってます。
まあ、仕事から帰った後に作るのが凄くおっくうなんですが・・・・・・

>>586
今はせいぜい韓国人が食べるぐらいしか聞きませんけど。
ヨーロッパ人がマツタケのうまさに気づいて
カナダ産マツタケが品薄とかなったら
どうするんですか、どうするんですかぁぁぁ！

あとカナダはさっさと、普段捨ててるイクラを
日本に輸出するビジネスを始めるべき。

>>587
ははははwww
ホロンのレベル低いですね＞＜

>>601
出汁が理解出来ないから無理でつ。

>>594
夏ばてしないよう、炭水化物以外もバランス良く食べましょう！ｗ
お昼パスタ晩はご飯、朝は残りものって独り者の基本かもねｗ

>>588
それで、対馬のマグロ養殖会社が狙われましたね。

>>578
> >>565
> 日本版含まれてないの？驚きw

日本版もベンゾピレン汚染されていると見ています。

>>596
いり酒でお刺身食べさせる所が、仙台で増えてました・・・・

伊達家のメニュー、とかだったかな？

今更ながら、>>2>>5が絶妙だとオモタ。

>>598
　 　 , - 、 ＿　　　　　 ｶﾆｶﾆｶﾆｶﾆｶﾆｶﾆｶﾆｶﾆ
　　 ｲ ,,0´　　 ｀ヽ　　　　　　　　　　　
.　　 ﾚi/! ﾉ,ﾊ､ﾙﾘl　　　　　　　　　　　　　Fry Away〜♪
　 　 　○l､ﾟ ヮﾟﾉ'○
　　　　 ＼ﾍ奏!)'´　　　
　　三　┌く/｣_|　　　　　　　　　　 .（V）。　。(V）
　　　　　 ｀¨＼_）　　　　　　〜　　　ミ（　∀　）ミ

ハサミって包丁みたいに「切断する」んじゃなくて「接続部を『潰して』切り離す」もんだから
食材に使ったら切断面が結構悲惨なことになると思うんだけど
韓国料理に使う分には問題ないのか？

>>611
ネタで一回食べるだけなら死にはしないです、溶剤の類では！ｗ
下痢って苦しむだけｗ

ああ。いいんちょのお姉様は朝までに４回吐いたって言ってましたが。

料理ってのは旨けりゃ勝手に広まるものなんじゃないのか？
それに比べりゃ宣伝の力なんて微々たるものだろ。

>>588
日本でもたしか、大規模にやる分は
南米とかでやってませんでしたっけ。
完全養殖はまだかなあ……。

>>606
西洋人は茸食う習慣はないし、食用茸の単語はマッシュルームだけだし。

何か…来た途端に、耳糞電探が作動しているのだけど、気のせいかな？

>>609
今年は、レシピが増えたから、夏バテしないで済むかも…(毎年かなり激しく消耗するんです
猛暑時の待避用３畳の部屋の整備も出来てきたし。

>>615
調理方法が稚拙であると断定できますｗ

>>602

確かに、醤油は主張しすぎない調味料であり、
大凡の素材と相性が良いというのも素晴らしい。

であるが故に、そこから変化を付けるのが難しいんですよね。

寄生虫入りの食いもんはふつうチョン以外食わんだろ

韓国料理ってスペイン料理とかぶるんだよ。独自性が無い。
パエリアとビビンバとか

スペイン料理のほうが美味いし。韓国料理は「辛いだけ」
あと臭い発酵料理と使い回しの付け合わせ料理。

個性が無ければ世界の人には食べてもらえない。

>>611
消費生活センターとかに通報した方がいいんじゃ・・・？

>>616
よかったw

>>612

「馳走とは旬の品をさり気なく出し、主人自ら調理して、もてなす事である」　by　伊達正宗

>>602
一方、日本では減塩醤油の副産物の
『醤油風味の食卓塩』が商品化されてます。

今現在でもイヌを食べたり人糞入りキムチを売っている
そんな国の料理が世界に広まる訳ないだろう

チョンが包丁を使用したら、癇癪してそれで厨房にいるチョンを襲いそうだ
ハサミだと刺せるから同じかもしれないが

>>606
それを捨てるなんてとんでもない！
なんで捨てるんだよう(泣)

>>621
食べ物に限らないけど、なんかどうしても困っている事とかあったら言ってね。
お金がめっちゃ掛かるもので無ければなんとかするから。
気軽にぽいぽい送れるものとかなら遠慮要らないですよｗ

>>619
イタリア料理ってかなりキノコ使ってるような？

>>617
職人の腕か、それに代わる技術が必要です
寿司が世界に広まってるのも、寿司マシーンのお陰で、
本物の寿司職人は、超高級店でないと無理ですから

>>615
> ハサミって包丁みたいに「切断する」んじゃなくて「接続部を『潰して』切り離す」もんだから
> 食材に使ったら切断面が結構悲惨なことになると思うんだけど
> 韓国料理に使う分には問題ないのか？

その程度の料理って事さ。
刺身を造るような難易度の高くないものなら、何とかなる。
ああ、野菜も面取りとかかつら剥きとかあるなあ。

>>633
トリュフはキノコでしたねえｗ

>>625
スペイン舐めすぎ、あそこの食文化は世界三大料理に匹敵するぐらい

その前に残飯の使い回しを止めるのが先。

法律で３回見つかるまではＯＫみたいだが。


飲食店の９割がたが使い回しをしているみたいだが、国民は文句を言わないのか。

醤油は、一度だけ安いスーパー独自ブランドを買って、日本海溝よりも深く後悔したことあったなぁ〜
不味いなんてもんじゃありませんでした。　＞＜

>>606
松茸は風味というか香を食すもの
味は二の次
それが日本料理の深さ

雨降ってきたから畑仕事中止（´・ω・｀）

>>619
トリュフはきのこではないと言いますかｗｗｗ

あと、フランス料理にはきのこがいろいろ使われてますよ。

>>627
江戸時代屈指のグルメとの説もありますからなー


でも山形なら鮭だ！（｀・ω・´）ｼｬｷｰﾝ

朝鮮人の伝統作法では
肩ひざを立て膳に置いた椀を啜るらしい
まさに未開アジア人ｗ

日本は中華アジアじゃねーからｗｗｗｗｗｗ
おまえらチャンコロチョンどもと生き物としての質が違うんだよｗ

今の時期だと外国人に意外とウケてたのが抹茶や黒ゴマ、紅芋のソフトクリームだな。

寿司職人足りて無いのか・・・ｗ
職人が不足してる国行きゃ日本の職人はいい給料もらえるかもな

>>627
伊達政宗の好物だったので、伊達巻の名がついたという説が

>>642
鮭…最上義光（よしあき）殿だね。

>>644
しらすソフトクリームがじっと見つめていますｗ

>>632
ありがとうございます。出来るだけ自分で努力して、どうしてもダメだったらお願いします。m(_ _)m
そうならないようにするのは、ウリの義務なんですけどね。orz

>>635
そういや最近「調理にハサミを使うとまな板いらずで台所も汚れなくて便利！」ってのを奥様向けのコンテンツでやたら目にするんですが、やっぱりステマなんですかね？

>>615
大丈夫、鋏を多く使う骨付きカルビの殆どは、
廃骨に肉を接着剤で付けたものだからｗ

>>642

寛永時代、前田家の殿さまが殿中で鮭入りの弁当を食べていたら、
珍しがって他の大名が集まってきたとかｗ
それぐらい、東国では珍しかったようで。
だから、正月に荒巻になるわけでしょうなあ。

>>642
いいんです。伊達政宗も今の山形出身なのですから。

>>637
スペインは素材の生かし方上手いですからね

韓国料理は素材を殺す・・・・＞＜；

>>637
スペインもトルコと同様にアラブの影響が少し入っていますからね。

>>636
日本でも同種のきのこを松露と呼んで食べてますよねｗｗ

>>649
体調崩すほど頑張っちゃ駄目だかんね。
義務というか努力目標、ですよ。

主食はしばらく有る訳ですので、おかずで栄養バランスを頑張ってくだちいｗ

>>648
う、う〜ん・・・・・どうなんだ、これ。。。
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20090428/07/kumatomocom/b0/c9/j/o0640048010172260870.jpg

>>653

昨年、岩手山城に行ってきました。

　　



＞ 　韓国語には味を表現する形容詞が実に多い。


　でも、『カライ』 の一言で全部間に合うよね ｗｗｗ


　

>>650
> >>635
> そういや最近「調理にハサミを使うとまな板いらずで台所も汚れなくて便利！」ってのを
奥様向けのコンテンツでやたら目にするんですが、やっぱりステマなんですかね？

単に人間がものぐさに成ってきたからかと。

>>657

あれ、首相は体壊してもいいから毎日働けって言っていた政党があったような・・・・・・
何処の党でしたっけ（棒

正確には、きキムチは韓国料理ではない。
韓国の非支配階級の食い物。

朝鮮の奴隷階級が、
長い冬と　春の収穫前の春窮期を食いつなぐための
耐乏食だった。

テレビでやっていたが、
北朝鮮の民衆が
今私たちにはキムチしか食べるものがありません
と悲しそうに話しているときに
金正日将軍様は　キムチではなく
　日本食や　フランス料理　を召し上がっていた。

>>658
見た目、微妙な感じが拭えないorz

醤油ソフト・味噌ソフトはうまかった記憶が。

>>658
きちんとすりつぶして形が残ってないお店もあるんですよｗ

目玉だけはびっしりで、全部こっちを見ているように思える訳ですがｗ

>>654
＞韓国料理は素材を殺す
そりゃ、誰も食べないようなゲテモノの食材や
残り物や傷んだ物を如何にごまかして食べるかで
発達したんだから生かし方も何も無いよなぁ。

>>651
廃骨か…

台湾の『排骨飯』とは比較にならんな。

>>662
頭が壊れたようですｗ

きのこは、１パック６８円のブナシメジをサイクロプスで３分チンしたのを
辛子マヨネーズで和えたのが一番美味しいニダ！(`･ω･´)

>>657
ｻｰｲｴｯｻｰ!(`･ω･´)ゞ

>>655
両方とも、一時期、国の殆どをサセラン人に占領されてましたからねぇ

>>661
なるほど。
でもやってみたらわかるけど、ハサミって綺麗に洗うの大変なんですよねw
あれならまな板と包丁洗うほうが絶対楽w

>>659
いわてやましろかと思った

発酵食の場合、混ぜるのは正解

ビビンバは朝鮮戦争時の貧しき時代を反映したものだが、、

>>1

なにも１行目から嘘書かなくてもいいだろ。

>>669
そして、将来ぼくが路頭に迷った時にはちょっと支援してくだちいｗ

>>647
まあでも、今の山形名物も、
最上、伊達、上杉の頃に根源があるんですけどねー
＞製粉所〜製麺所が沢山出来たり、飢饉対策の奨励で

>>652
あと、海に面する領土の獲得は最上家の念願ですからねｗ

>>653
陰謀好きは最上の血・・・・│ω・｀）
＞独眼流政宗

発酵・保存食品の最高峰って誰が言ってるの？

>>664
門司港の『バナナ抹茶ソフトクリーム』も見た目はアレですけど
美味いものですから…。

>>677
韓国人でそ

>>658

生シラスを熱々ご飯に載せると、飯に接している部分から白くなるんですよね。
あれに山葵醤油をちょっと掛けてはふはふと・・・・・・

あと韓国人は料理に賭ける「情熱」が全くダメ。日本はラーメンひとつとっても
「スープの味」「麺のコシ」「チャーシューや野菜の味、新鮮さ」に極限までこだわり追求し研究する。

辛いだけの韓国は「ケンチャナヨ」で、麺は鍋蓋で食べるしスープは飲まない。

じゃあ、焼肉はっていうと韓国の焼肉は「まずい」日本のほうが美味い。
韓国人は牛肉は全く食べず、もっぱた豚のばら肉とホルモン焼きばかり。

世界の人が食うと思うか？

>>675
入院したときに入院生活をエンジョイする方法なら、お任せ下さい(`･ω･´)

日本人が勘違いしてるのは外国の料理文化は庶民レベルでは悲惨な事。
フランス人なんて階層で貧富の差が激しかったから泣けるぞ、あれでどうやって
料理作れと・・・。

>>654
イペリコ豚とかエル・ブジとかバル文化も凄いし、ワイン、シャンパンも隠れ大国

多分、欧州でランクつけたらフランス料理、イタリア料理、スペイン料理と言っても良いんじゃないかと

>>669
鮭の切り身も一緒にチン！

>>669
醤油＋バター＋胡椒もお奨め
でも、刻んだキャベツと炒める方が栄養的に良いですよ

>>660
どれどれ・・・・・・・

＞韓国語には味を表現する形容詞が実に多い。「タルダ（甘い）」「チャダ（しょっぱい）」
＞「スダ（苦い）」「シダ（酸っぱい）」「メプタ（辛い）」という基本的な味を意味する単語のほかにも
＞「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」など

＞「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」など
＞「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」など
＞「セコムハダ（ほのかに酸っぱい）」「シクムトルトルハダ（渋みがあって酸っぱい）」など

うーん、すごくダメっぽい・・・・・・・＞＜

>>677

世界的に見て、一番人気があって層が厚いのはチーズだと思いますがねえ・・・・・・

>>666
宮廷料理も、作ってから暫く置いて出さなきゃ駄目なんだっけ・・・＞朝鮮

>>677
固体発酵の最高峰は味噌と醤油ではないのかと

シャンパンはちょっと違ったな、スペインはカバか

>>681
「韓国の焼き肉は、不味い」って、在日もよく言ってました。
日本の牛の方が管理が良いんでしょうねぇ。

>>665
つまりこういうことですか

（*´д｀）ああっ、アテクシのいやらしい舌使いをそのつぶらな瞳で見つめないでぇっ

>>678
＞バナナ抹茶ソフト
名前から受ける感じは「ふつーに旨そう」なのですが…どんなン？

>>683
一方、日本では某お殿様が
「秋刀魚は目黒に限る！」と。

>>683
毎日作ってるとだな、段々煮詰まって「畜生、アメリカなら冷食チンでご馳走なのに」という黒い心境になったりもするw

作ってくれる人に「美味しいよ」って言ったげてね(はあと)

>>691
> >>681
> 「韓国の焼き肉は、不味い」って、在日もよく言ってました。
> 日本の牛の方が管理が良いんでしょうねぇ。

一生懸命サシが入った牛肉を作ってきましたから。
でも、畜産農家も減っているんだよなあ。

>>692
・・・めっちゃキモｲ

>>685
近くのホームセンターで電子レンジ用魚焼きグッズが安く売っているという情報が入ったので、
保護費が出たら、早速買いに行く予定なのです。
これで焼き魚も…フッフッフッ…レシピがまた増える…ﾍｯﾍｯﾍｯ

Japanese Yakiniku Style!!! Gyu-Kaku Restaurant in Waikiki　牛角
http://www.youtube.com/watch?v=T-veu8p5IRk

>>680
久しぶりに駿河丼が食べたくなった、夏。

>>697
ええ、キモいように書きましたから。

>>696
http://deaikeijiban.sakura.ne.jp/up/src/up3014.jpg
これくらいの出てきますかねえｗ

Benihana (BNHNA) - Company Profile Video
http://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ

>>684
地中海沿いの国って、食材豊富になりますから
フランスもニース料理のブイヤベースとか良いもの出来ますよね

＞ギリシア料理
どうしてこうなった（；・ω・）

>>695
> >>683
> 毎日作ってるとだな、段々煮詰まって「畜生、アメリカなら冷食チンでご馳走なのに」という黒い心境になったりもするw
> 作ってくれる人に「美味しいよ」って言ったげてね(はあと)

外国人に言わせると虐待レベルだそうで、日本の主婦の料理は。
何時も暖かい飯が出てくるのは、普通では無いらしい。

>>683
一方、江戸時代の日本の庶民は
B級グルメ花盛りでしたね。

料理用はさみが話題になってますね
全然気にならないんですが、多くの方は気になるようで
あれは2つに分解できますから、結合部も洗えるんですよ

>>698
昆布つゆとほんだしを伸ばして一度煮立てたものを、冷蔵保存します。
そうめんや冷麦によし、醤油代わりに料理に使ってもよし。

次に外国に知って欲しいのは抹茶と緑茶だな。ザ・日本だ
こういう飲み物も食文化だ。そういうのがある国はいいね。韓国は辛うじて酒はあるみたいだが

>>683
日本の場合は、料理に権力が結びつかなかったってのが大きいのかもね
欧州だとパン屋とか特権だったから、庶民が練習すら無理だったし

昼飯食べおわったらチンカス耳大先生が消えてる…
チンカス耳大先生の遺言通り、他国の食文化を無視して朝鮮押し付けてる下朝鮮をぶっ叩きますかね。

>>693
バナナのまったりした甘さと抹茶のほろ苦い風味が
奇跡の融合で美味いものになりました。
バナナ＋バニラでは甘過ぎ。

>>707
韓国風焼き肉屋さんで使ってるのは、分解できないのが多いですよｗ
料理用のはさみじゃないんだもんｗ

>>702
手前の左3個と右1個の肉は　いささか　ウーンだな。
奥と手前の真ん中2個は旨そうだが

>>705
アメリカで、子供のためにキャラ弁持たせたら
「他の子供がうらやましがるからこんな手のこんだもの持たせるな」
と教師に怒られ、反省して普通の弁当持たせたら
「だから持たせるなと言ってるのに！
これだからメイドのいる家は！」
と言われた話を聞いたことが。

>>710

まず将軍家が、大事な接待の時には民間の八百善を使っていたくらいですからねえ。

>>709
最近、韓国で日本そっくりのお茶を生産し始めていますよｗ

>>712
おお、素晴らしい。
九州に行く理由がまた一つ増えますたｗ。

>>715
おにぎりなら許されますか？w

>>683
庶民が毎日違う料理を食べるなんて日本人だけですもんね・・・・・・・・・・

>>708
あ、それも試したいんです。
１００円ショップで売ってる麦茶保存用の容器を３つくらい購入予定です。(^ω^)v

IPPUDO NYC RAMEN.mov
http://www.youtube.com/watch?v=glu5ftXVEkE

>>714
あんたみたいに安いお肉しか知らないと理解できないでしょうけどｗ

白くても赤身の旨味がそのままあるお肉なんだぜｗ

>>715
サンドイッチ＋フルーツ丸ごと１個とかザラでしたw

一方和食はアメリカでこんなんなっとる

http://youtu.be/tpAw0VCUgm0

外国って毎日おんなじもの喰ってんの？飽きるべそれじゃ
メニュー毎回変えないと感動が・・・。生きるエネルギーだしな食事って

パスタとめんつゆと少々の具材で食べる料理になる。
パスタは蕎麦やうどんみたいに扱ってイケるわ。

>>705
虐待って・・・・・・・・・ｗｗ

グチャグチャかき混ぜる料理のイメージしか無いから見た目が汚いし、韓国じゃ残飯混ぜて作ってそう

>>702
> >>696
> http://deaikeijiban.sakura.ne.jp/up/src/up3014.jpg
> これくらいの出てきますかねえｗ

和牛Ａ１級のように見える。
ちなみに最上級Ａ５の場合こんな感じ。
http://miyabi.kp.shopserve.jp/pic-labo/DSC02002.JPG

とても買えない価格

>>678
門司港ならば焼きカレー！
韓国人はあれもまぜて食べちゃうんですけどね
YouTubeで見て衝撃的でした
まぜる文化は否定しないけど、あれはダメだってば

>>721
濃縮めんつゆの甘みが苦手でしてｗ

>>717

韓国の緑茶って、わざわざ日本から学んだ蒸茶から、中国式の釜炒り茶に変えていただろうに・・・・・・

だって基本的にどれも臭いんだもんｗ

>>726
味覚が鈍いんだよ

>>715
それを聞くと「欧米は個人主義」って言葉が怪しく思えてくる・・・

>>723
いやそれはわかる　しかし
白身が多すぎるのは私は好みじゃない。満腹感が早く来る。
それよりタンにネギ多めに乗せてレモン絞って食う、最後に
数切れ良い肉を食うスタイル。

>>731
普通のカレー屋でしたけど、隣でラッキョも福神漬けも混ぜてるんですぜ…

　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）***

>>724
サンドイッチ面倒じゃん。
数種類の具が必要だし中の具に凝りだしたら大変。基本の卵サンドでもゆで卵作って潰して味つけてって手順が多いし。

>>728

日本で言うなら、毎日レストラン並みを要求されるようなものです

>>717
ふむふむ・・・・・・

>>726
それが当たり前だから誰も疑問にも思わないのでしょう。

>>725
巻き洲使った方が合理的だろwwww

>>732
やっぱり焼き蟹には、少し塩味が…www

Paris bar of popular Japanese food / フランス・パリに行列ができる餃子
http://www.youtube.com/watch?v=pkS3GnY6acw

>>713
じゃ、それは本国をよく知らない在日韓国人のせいですね
パンチョッパリと言われても仕方がなさそう

>>730
ああ、部位によってサシの入り方が違うし、A1とかA5ってのはですね、
英文字が歩留まり、数字が肉質を示すので、A１って書いたらいっぱい駄目な肉が取れたって意味ですよｗ

これはA4の牛で特にサシが多い部位です。

>>733
日本式の蒸して製茶するのって経費がかかりますからね。
あっという間に廃れるんじゃないでしょうかｗｗｗ

>>740
そういえば日本の主婦の料理のレパートリーはプロ並みだとかなんとか。

>>747

そもそも、朝鮮人って緑茶のカテキンが体質に合わなかったような・・・・・・

>>737
それも安いお肉しか知らないコメントだなあｗ

関西系ブランド牛は火を通すと脂がごっそり落ちて満腹感が余り来ないのが特徴だし、
タンにレモンとかは安いタンにやる味付けだってのｗ

>>745

焼肉が韓国料理と勘違いしてる在日も多いですが…

>>749
殺菌されちゃうから？

そのうち茶道が起源主張される日が来るなｗ
教えるのはいいけどそれを仇で返さなきゃね・・・

>>739
あぁ、何か勘違いしてる。
中身？
バタピーか、バターやジャムですよ。
凝ったとして、ハム・サラダ菜位です。
タマゴサンド？
記憶にありません。
てか、向こうのマヨネーズあんまし美味しくなかったな。

これを虐待と言われてしまったら、幼稚園児保育園児持ちのママンは、どうすれば…('A`)

ttp://uproda.2ch-library.com/678907Ua0/lib678907.jpg

>>745
で、ですね。
分解できないハサミを使っているのは、韓国本国の方が多かったりｗ

>>726
ギルドが整ってるから、社食みたいなものだった
食堂行って、おばちゃんいつもので、すべてが済んだ

酸っぱいのバリエーションが多いってことは腐りかけをどれだけ食ってきたかってことだなwｗ

>>749
面白そうだから、飲ませてみたい。
http://www.kimura-drink.net/products-new007.html

>>747
あぁ君はあれか30�`も積んだ茶葉を袋に詰めてる子か？
せっかくの茶葉が可哀相だよ。

>>718
門司港で【焼きカレー】の美味い店をハシゴした後は
レトロで【小フグの唐揚げ】を肴に【地ビール】を一杯。
デザート代わりに【バナナ抹茶ソフトクリーム】を食べながら港を散策
締めは商店街で【ちゃんらー】または門司駅前で【ビルマうどん】

>>739
日本感覚で考えたらだめ
パンに、ジャムやピーナッツ・バターを塗って合わせただけ、っていうのもあるから

>>753

いい加減、学会の大御所たちも韓国の文化史捏造に真面目に取り組んでほしい。
あきらかにおかしな主張を垂れ流しているのだから・・・・・・

Popular Japanese Restaurants in New York! NYで今熱い！　日本の外食店
http://www.youtube.com/watch?v=UC6ESxYpcQc

日本では人気あるというか
韓国料理はもう日本の食文化のひとつとなってるよね

>>760
アフォかｗ
問屋レベルではお茶葉は３０ｋｇとか６０ｋｇの大きな袋に詰めるってのｗ

>>755
内側をケチャップライスにしたりして
擬似解剖体験をさせたらどうなるんだろう、と
ウリの中の邪悪が囁いた。

>緑茶のカテキンが体質に合わ
チョンを除菌できそうｗ

>>748
たしかに、あれだけレシピサイト・レシピブログが何本もあり、料理本コーナーにある献立全部やってたら
一年経っても使い切れない程の種類の料理があれば、外国行けば誰でもプロなみだわなｗ。

>>750
そうなの？タンにレモン。
塩コショウのみって事かな？

私はあっさり風味がわりと好きだから　焼肉

>>754
えっ、育ち盛りにそんなので足りるの？
量が多いのかな？でもタンパク質が足りなくない？

>>756
それは手に取って試してみたということ？

>>759
ヘルシア・・・・・・・・・・・・・・・・・ククク・・・・・・・・・・・・・

>>765
堂々と嘘をついて、悲しくならない？

>>766
違うよ。摘みたての製茶する前の生の茶葉の話ですよ？

>>762

ピーナッツバターに

”ゼリービーンズ”

を振りかけて挟んだサンドイッチをご存知ですか？

>>770
良いタンは厚く切って粗く挽いた岩塩。
１ｃｍ厚ではまだ薄い。

>>725
箸を楽器にすんじゃねええよおおお
アメリカ野郎め

>>771
アメリカなら、腹減った？ならマック行こうぜ！ですむ話

とりあえず、日本語に訳せない
味の表現がなくてワロタｗｗｗ

あとカリフォルニアロールはアメリカが作ったもんだろ
俺らは何もしてねえ

ヘルシアってコーヒー版出てたよなｗどんな感じなんだろ

>>769
外国にもレシピサイトはあるのですが、
あのレシピを見て作れるのは、セミプロ級と言うことなるんでしょうか？

>>772
軸のところの構造を見れば、分解できるのとできないのはすぐ分るでしょｗ

>>761
即座にメモったｗ
ありがトン。

>>776
何という砂糖たっぷり

>>755
<；｀Д´>　ウリナラにもキャラ弁はあるﾆﾀﾞ
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/61/0000291961/09/img214170fczikazj.jpeg

>>775
茶刈り機の後に袋付けて刈るか、人間が腰に付けた籠に入れるけど。
工程に入れる前にある程度まとめるぜ。

>>762
外国人といっしょにお昼食べたときに驚いたわ。
一応今日は特別だからと自分の弁当を卑下したよ。

韓国を代表する料理として、
世界の首脳が集まったときに出したらいい。

韓国らしいと評判になること間違いなし！

ハイ、ビビンバ、一丁！
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Bibimbap_mixed.jpg

>>760
茶工場ではそれが当たり前ですけど何か？
というか、毎年荒茶で１万キロとか入荷して、製茶するのに何言ってるんですか？

>>775

蒸す前の茶葉を袋詰めにするの？
あれは可及的速やかに火を入れるものでないか？
それは聞いたことないな。

>>767
パスタで小腸作って、空豆で腎臓作って…（´-ω-`）ｳｰﾑ…解剖気分www

>>765
レスするときは股間から手を何本も離せ。

>>777
その食べ方はしたことないな。
薄い方が旨いと思ってたが・・
厚いと固くなりそうだけどね

>>781
あれ、コーヒーじゃない
コーヒーの風味が全部ぶっ飛んでて、アルカリ苦い

>>634
じゃあ、天下のサムソン技術で「自動キムチ機」とか「自動ナルム機」とか作れば良いんですね分かります。

日本料理なんか、所詮スタンダードにはなれんからな。
色眼鏡で見られてるだけ。毎日日本料理が食べたいなんて思う欧米人などおらんのです。
わかるかな。わからんだろうなぁ。プライドが邪魔するんだろ。

>>775
生葉30キロくらい普通なんでない？
わざわざ小分けにしないよ面倒くさい。

>>785

「チョコクリームがGoodなら、ビーンズも良いよね」だそうな

あの人たち、味覚がおかしいですからね
根本的に

>>24の言っていることがある部分で正しいように思う
醤油のキッコーマンの事例が参考になりそう

「キッコーマンは醤油を「日本食」として売り込んだのではなかった。
米国の食事に合う調味料として醤油を紹介した。
...米国人の舌をがっちりと捉えたのは「肉に合う醤油」であり、「寿司につける醤油」ではなかったのだ。
...醤油はグローバルスタンダード商品として、世界の料理のコンポーネントになることを狙い成功している。
米国ではバーベキュー用のタレとして「テリヤキ」があり、米国市場向けのローカリゼーション商品となっている」14-15頁
「まず、当社(＝キッコーマン)では醤油と日本食はセットでビジネスしていません」34頁

『「マルちゃん」はなぜメキシコの国民食になったのか？』安西洋之／中林鉄太郎、日経BP社

全部日本料理の改悪で終わってるからな。

>>786
口元のケチャップをもうちょっと上手に塗ってたら
ずいぶん印象違うんだろうけど
これだとなんか、血が滴ってるように見えますね。

なんだ、耳糞か。

>>786
グ…グロと…一言…orz orz orz

>>782
どうなんでしょう、家庭の主婦レベルで作れるはずなんですがねぇ…。

>>792
既に誰かが作って、画像アップされていても、日本なら驚かない

とにかくうなぎはこれ以上広めちゃだめだ

>>794
だから安いタンばっかり食べてるとそう言うコメントをするのｗ

良いタンは２ｃｍ厚でも歯でさっくり噛み切れるの。
それから、中が赤い状態でどうやって固くなるんだｗ
焼きすぎだぞ、焼き方ってものを知らんのかーｗ

>>797
チョンに日本料理の店を禁止させろ

>>794
芯タンの良い奴は柔らかいよ。
高いけど…。

>>797

まあ、別にいいんじゃない？
スタンダードになろうがなるまいが、
食べたい方に美味しい日本食を食べてもらえれば、それでOK

>>787
>>790
刈り機でやる大量生産の茶工場はそんな程度なのかな。

本当の茶を作る人は手摘みで　摘んだ茶葉も繊細だから
丁寧に扱うし。

>>804
http://foodpic.net/read_pic.php?file=169096.qam2u.ma.jpg

ふふふ

>>771
自分がお世話になった所しか知らないけど、

朝…マフィンとかトースト＋卵料理＋フルーツ＋ベーコンとか加工してある肉＋牛乳＋ジュース
昼…サンドイッチとかベーグルサンド＋フルーツ＋ジュース

ここまではいい。
おやつ…ピザ１枚とかザラw。
夜…超食べごたえある肉や魚＋ポテト料理とかパスタ系とか。

……太りますw

>>786
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090318/441036.jpg

>>775
生葉だってまとめて数百キロ揉捻機にかけますけど？
摘んだ時点で袋にぎゅうぎゅう押し込んでますよ？

>>797
欧米人は欧米料理食ってりゃいい。
別に世界のスタンダードなんかになりたくない。

>>649
日本の伝統夏バテ乗り切り食材、甘酒を作ってみられるのはどうでしょう？
我が家では黒米の餅米で毎年作って、甘みとして利用してます。

>>753
とっくに言っているよ。
「男性がやったり電気ポットや場法ビンを使わない日本の茶道は
偽物ニダ」と。
韓国茶道
http://kjclub.com/UploadFile/exc_board_60/2010/01/10/2008JP&KOREA_2.jpg
http://maaz.iza.ne.jp/images/user/20100629/952226.jpg

日本茶道
http://maaz2.iza.ne.jp/images/user/20111125/1633713.jpg

>>801
ああ懐石とかな
韓国からすると死ぬほどうらやましいのかなぁ

>>797
別に外人に「日本食の虜になれ！」って思ってる日本人なんかいないだろ
そういう発想自体がでてこない

>>792
（イギリスですが）職人がこんなケーキ作って話題になったり
※※※グロにつき閲覧注意※※※
ttp://www.conjurerskitchen.com/uploads/6/0/0/3/6003651/1735773_orig.jpg

>>797
> 日本料理なんか、所詮スタンダードにはなれんからな。

スタンダードになんか成らなくて結構だ。ジャンルが定着しただけでも儲けもの。
朝鮮には、ジャンルの定着すら無理。

>>818
そんなこともあろうかと！！ｗ

缶入り甘酒を４本ほど送りつけてありますｗ

>>804
あ、それはｽﾏｿ・・・　m(_ _)m

>>814
も〜あ？(　´・ω・｀　)コピペ
思い出したw

>>798
生葉３０kgは製茶すると十数キロに・・・・・・・

>>813
ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!!ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!!　狸ﾆﾑがいじめるぅ〜〜www

チョンはごり押しが逆効果だと気づけｗ

>>808
金の話ばかりするなよ。
今日は若狭から旬の白キスが送られてきたが
これは無料だ。

タンで中が少し赤いのは少し気味悪いな。

>>810
そうなんだ　固いってイメージがあったが

>>819
茶釜くらい使えばいいのに…w

ほい。ダウムでの弁当画像検索結果
http://search.daum.net/search?w=img&q=%EB%8F%84%EC%8B%9C%EB%9D%BD&autocvt=0&spacing=0

ちうか・・・厚切りタンって食べたことが無いのか、耳糞・・・

哀れで涙出ちゃうよ。

夏は麦茶とかがお勧めなんだが。
日本の夏は暑く感じる外国人が多いみたいだしね

>>819
さすが、７０年程度の歴史しかない民族だなｗ

>>816
そんな扱いをする人間が茶を語るな。無礼だ

>>812
> >>787
> >>790
> 刈り機でやる大量生産の茶工場はそんな程度なのかな。
>
> 本当の茶を作る人は手摘みで　摘んだ茶葉も繊細だから
> 丁寧に扱うし。

手詰みなんてそうそうありません。
刈り機で刈って工場で茶葉にするのが殆どですので。

>>831

つか、李朝時代に朝鮮ニンジンとかを煮出したのは石釜らしい。

>>833
良い店で頼むとお高いですもの…。

>>812
手摘みでやってるけど入るだけ袋に入れますが何か？
てかたかが30キロ程度、そんなにギュウギュウにいれなくても大丈夫だけど。

>>834
キンキンに冷えた麦茶はうまいねー。

>>822
タコ料理なら負けん！
http://blog-imgs-50.fc2.com/m/o/e/moerukabunushi/20130515001933bf4.jpg

>>830
ちうか、ホルモンを除く全ての牛焼き肉は、中が赤い状態が最上で、全部火を通すのはお馬鹿だってのｗ

>>826
もーあコピペって知らないけど……、
昼ランチを取る様にしてしまうと更にカロリーが増えると言う自体に……w

>>韓国料理のグローバル化を輸出実績の目標達成よろしく強引に推し進めれば、
>>事実でないことを創作し、あらぬ事に金を使う羽目になる
何事においてもそうですやんｗｗｗ

>>748

世界的に見ても異常でしょう
そもそも日本の主婦に多様な料理を求めるようになったのは近年の話

例えばご年配の女性でも、味噌汁と煮物ぐらいしかレパートリーが無く
何でも煮て醤油を掛ける…というような状況はごく普通でした。
味付けと言えば醤油で済むレベル。

今の女性が50年前に居れば、料理人になれるでしょうね

>>821
むしろ「こっち見んな」ですよね・・・・・・・

>>804
夏へばったときに、ミキサーがあれば、バナナと牛乳でミルクセーキが良いですよ
冷蔵庫保存で、２、３日は大丈夫

本当にいつになったらゴリ押しが超絶逆効果だと気付くのか？
映画
ドラマ
KPOP
料理
スポーツ
・・・

>>842
ヒ、ヒディアーズ！！
　　　　 ∧_∧　∧,_,∧
　　　　(　　　 )∩;;)３´>.・:；
　　　Oゝ　　　ノ、　　 つ
　　　　/　　　)　(　　　＼
　　 　( /￣∪　 ∪￣＼)

>>818
トンクスです。
ぬこめ嬢のところから、数本届いておりますです。m(_ _)m

>>822
ここまでくると、既に「芸術」と化しておりますなぁ。スゴイです。

>>834
タイとか東南アジア出身ならそこまででもないのでは。
ヨーロッパ人には暑すぎるでしょうけど。
あと湿度の低い国。

任侠気取り
茶人気取り

>>836
無礼なのはお前だｗ

>>838
そういや鉄器の類いは廃れたんだっけ、李氏朝鮮って。

>>844
バーベキューのコピペは秀逸だったなぁ。

>>826
台湾で１日８食した翌朝
お粥の後に蜂蜜入り緑茶が出てきた日には…

>>834
麦茶はこれから伸びそうだね、材料は沢山あるのに案外知られてない
やっぱり粉屋ギルドの影響か

>>844
763 本当にあった怖い名無し[sege] :2007/04/01(日) 20:33:19 ID:4ReWi1LK0

71 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2007/03/05(月) 19:49:12 ID:vIcRBU1n
>>67
これ思い出した。

カリフォルニアでヤンキーの家に行ったらみんなデブ（　´　･ω･　` ）
日本人じゃ不可能な体型のママが俺につけ分けてくれるんだけどサラダの時点ですでに
俺の普段の一食分。
しかも皿を見せて「（　´　･ω･　`　）モーア？（もっといる欲しいか？）」って聞いてくるの
冗談だと思って俺は苦笑い（;´Д`）
で、肉が焼きあがって、またつけ分けてくれるんだけどアホみたい
に肉乗せて大味なソースをドッバドバかけてまた「（　´　･ω･　`　）モーア？」
って、おいおい、こいつらさっきのはアメリカンジョークじゃなかったのかよ？�煤iﾟдﾟlll）
絶対に食い切れるとはずがと思いながら、残したら失礼と死ぬ気で食べた。
もう食えない。水も入らん。何か入れたら吐くって所まで来た。
しかも、とにかく大味で不味い。アングロサクソンの舌は粗悪品だとまさに痛感した。
しかし本当の悪夢はこれからだったなんか大皿に乗った黒い山が出てきたなんだあれは。
食い物なのか？；´Д`）流石に食えない。無理をすると逆に迷惑を掛ける。
もう断ろうと俺は思った。そしたらファットママが「（　´　･ω･　`　）今日はね。
ナタリー（娘）があなたのためにケーキを焼いたの」
そしてその巨大なチョコパンケーキに、またホイップをアホみたい
ドッバドッバ乗せてるナタリーを見たら、俺を見てﾆｺﾆｺ笑ってるし（ ´ ▽ ｀ ）
辛いけど流石に断らないとと俺が葛藤する間もなく豚母がケーキを切り分けて、さらに
またホイップかけて、俺に皿を突きつけて「（　´　･ω･　`　）モーア？」
駄目じゃん、俺は弱すぎ。ここで食えないと言う度胸が無い･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡
仕方なく皿を受け取り一口・・・・・うがっ、糞甘っ。
砂糖何キロ入れてるんだこの養豚場は？（'A`）

続く

>>633
ヨーロッパ勢
ヤマドリタケ、アンズタケ、ラッパタケ、アミガサタケ、アミタケ、タマゴタケ、チチタケ・・・。
中華
キクラゲ、キヌガサタケ

ちなみに、南に行くほどキノコ狩りの習慣は少なくなります。

>>855
いえ、輸入品として常にリストの上位にｗ

単に自前で鉄器が製造できないので、自然と後期石器時代に退行しただけでｗ

764 本当にあった怖い名無し[sege] :2007/04/01(日) 20:34:04 ID:4ReWi1LK0

そこでﾆｺﾆｺ笑顔のナタリーが寄ってきて「（ ´ ▽ ｀ ）ハウ？（美味しい？）」
って笑うなデブ！俺を殺す気か！？それでも小心者の俺はなんとか笑顔で応じた。
ヤンキーは日本人の笑顔の意味がわからんと言うがきっとそれはおまえ等が困らせるからじゃ、
ボケェ（`Д´）
悟ったよ俺は悟ったよ。しかし中々食べ進まない俺。
すると鈍いヤンキーでも流石に気が付いたのかナタリーの笑顔が曇ってきた
ナタリーが俺から離れていった。仕方が無いだろう。限界の俺。
三口から先、フォークで崩しているだけ。気を悪くしたよね？('A`)ゴメンヨ、ナタリー
きっとお腹さえ空なら我慢して食べてあげられたんだ。
俺のために焼いてくれたのに、本当にゴメンヨ気持ちだけでも・・・
と言っても分かってくれないだろうなぁヤンキーじゃ(;´Д`)と思ったら、なんか白い汁
の入ったビンを持って戻ってきたっ嫌な予感、というか確信？（ﾟдﾟlll）
俺の隣に戻ってきたナタリーは、問答無用にその白い液体を俺の苦役（ケーキ）に掛ける。
フォークで触って嘗めてみた。れ、れ、れ、練乳？？？（`Д´；）
「（　´　･ω･　`　）ナタリーは、コンデンストミルクの方が好きだものね、クリームよりも。」
こ、ここ、こここ、こいつらっ、俺が甘さが足りないと思っているとでも？？�這煤i`Д´；）
「（ ´ ▽ ｀ ）コンデストミルクとケーキは友達よ。」
なんじゃそりゃぁぁあぁ？�這煤i`Д´；）ﾉノ得意顔のナタリー。
これが本場のアメリカンジョークってやつなのかっ？？？
駄目だ、こいつらと居ると糖尿病で三日で死ぬ。
「（ ´ ▽ ｀ ）モーア？」黙れデブ！こいつらマジで俺を殺す気だ！！ヽ（`Д´）ﾉ
後から知った話だが、毛唐は糖尿病の遺伝子が無いため日本人では絶対にない水準まで
ﾌﾞｸﾌﾞｸ肥えるらしい。（'A`）ﾉｼΩへーへーへー
ケーキ？全部食べましたよ。口に中で紅茶で溶かしながら必死に。
だって小心者の日本人ですもの（´ー`）

>>837
高級茶葉は手摘みですよ。　安物の大量生産の茶は機械

>>843
だけどさ　タンの加工前の本体を見れば
いささか　食欲が減退するのが事実。　タンは火を通したって
気持ちはあるね。

>>808
厚いタンのほうが旨いのは同意だがアンタ嫌な奴だなw

韓国料理の高貴で上品で奥ゆかしい味わいは野蛮な民族には理解できないんだろう

>>814
野菜を、もっと野菜を！w
ポテトじゃなく葉物を！w

>>836
はいはい、ワロスワロスｗｗ

あなたが言ってるのは観光用の手もみ茶ですよ。
今はオートメーション化されてるんです。

>>797
ナニ寝言言っている？？
日本料理は勝手に広まっていっただけだ。

>>844
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/50941436.html

体が大きい人の飯の量って半端じゃなさそうw

>>846
「今日の料理」と、今は１０弱枠の「３分クッキング」の貢献が大きいのです

>>863
あんたがお肉の食べ方を知らないのは良く分ったわ。

>>855

というか、石の加工技術に優れていた。
石の方が耐久性があるから（鉄は真空状態にしない限り錆びる）、
石でコストと需要供給が間に合えば、そちらの方が便利という見方もある。

>>811
僕ら日本人は、毎日洋食でも全然構わない。
近頃だと、白米よりパンのほうがいいという人が５０％にものぼったりする。
時代が変わってる。いつまでも鎖国体質でいると、気持ち悪がられる。

>>864
言ってやるな。電子幼生は不憫でならない・・

>>867
玉露がオートメーションとか　苦笑　君が作ってるのは
ただの緑茶でしょうに

>>872
第二酸化鉄にするとかなり持つんじゃなかったっけ？

>>834
それは違う見方もある

熱い時こそ
熱い日本茶

カリフォルニア・ロールって韓国発祥じゃないの？

>>837
グラム１万円程度までの安物は機械ですね。
そこを超えると耳糞が言うとおりに大事に扱いますけどｗｗ

>>864
嫌なら嫌で結構ｗ

ID:hCV4xRMVがいつも言いがかり付けてくる朝鮮人でぼくが一々論破しているだけの事なんだから。

レシピ投稿サイトから
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=53019&objCate1=81&bbsId=MC001&forceTalkro=T&pageIndex=1

（V）_　_(V）
.ミ（　∀　）ミ　＜俺にだって訳したくないときがある

ゴミ食わされて喜ぶのは朝鮮人だけ

日本食がそういやヘルシーな印象あるのはなんでだろ？
肉、魚、野菜がバランスよく取れりゃどこの料理でも同じだべ

会社の近くに韓国料理屋できて同僚と行くけど
けっこう美味いけどなあ
アサリのリゾットみたいなやつ美味しい

>>834
でも、砂糖をいれるんでしょ・・・

>>872
その代わり、切れ味のよい包丁が要求される料理が発展できなかった、ということなのかな。

>>873
そのパン食は健康に悪いよ

手摘みとか幻想抱いてんのは素人だろ。
そんなもん市場に1%もねえよ。

>>862
wwwwwwwwwウリなら即死レベルwwwwwwwwwww

海外のシナチョンによる偽物日本料理がなくなるまで頑張ってほしい

>>873
> >>811
> 僕ら日本人は、毎日洋食でも全然構わない。

日本人を騙るな、朝鮮人。

<丶｀∀´>僕ら日本人は、毎日洋食でも全然構わない。

おいおいｗ　嘘にも限度があるわ

>>862
ありありとその光景が思い浮かぶウリは負け組ニダ……。
アメリカのバーベキューとか、
解体場からそのまま持ってきたんじゃね？
って肉の固まりがドーンとかよくある光景だったし……。

>>864

当たり前のことしか書いてない気がしますが…

>>874
いつの間に玉露の話に変ったんですか？
ていうか、玉露だってやり方は同じですよ。

もしかして、玉露を知らない？

>>882
油分の問題じゃないですかね。

>>874
見ている限り、耳糞が不憫だと思うぞ。
オマエ、あんまロクなモン食ってないだろ？

カキコはフカシや知ったかばっかりだし。

>>873
「米に馴染みがある」のが即「鎖国体質」に結びつくほうがよほど気持ち悪いわ

>>892
あっちじゃ10kg単位だもんなー
黒毛和牛500g普通の顔して一人で食いやがる（・ω・）

>>894
日本茶の最高級は玉露でしょうに。

>>863

高級茶葉というか、農園の体制の問題じゃないか？
馬鹿な話だが、某京都の有名ブランドの茶葉だって、
愛知の大手茶店から卸しているわけで、
高級茶葉だからといって手詰みという訳ではない。
どちらかというと、経営規模が小さい店に、手詰みの茶なんかがある。

>>895
アメリカ以外の飯がバランス良いだけだよ、アメリカ以外

>>873
無理。

>>882
どこかでそういうイメージがついたんでしょうね。
油を多量に使っていないという印象があるのかもしれないですね。
そんなわけはないですけど。

>>896
電子幼生ほどじゃないが写真は何度かアップしてるが？

>>870

三種の神器の貢献がありますよ
あれで料理に掛ける時間的ゆとりが増えた

ご飯を炊くだけでも重労働だった時代もあるのですから

グラム1万の超高級茶なんて本当の好き者しか買わねえだろ。
全体出荷量の何%だよそれ。

>>885
そのかわり塩分は過剰っっぽいですよね
WHOから塩分摂取量を減らせって言われたとかなんとか

耳糞っていつまで電子〜とか言ってるつもりだか。
いい歳ぶっこいたｵｯｻﾝが痛々しい。

>>873

私は日本人だけど、毎日パンは凄く嫌だよ。

>>873
パスタもラーメンも好きだが、
主食が一年ずっとパンとかマジでないわ。

>>904
そんで笑いもんになってたよな。
あのカツオタタキの盛りつけは無いだろ。

ゴリ押し☆韓国

ああ、切付のよれてる赤フィルターの足らん安物鰹刺身定食ね。

>>899
＞日本茶の最高級は玉露

・・・・・・・・・・・・・・・・・え？本気で言ってますか？

>>904
３つしか覚えが無いｗ
しかもどれも不味そうｗ

キムチと唐辛子で味覚破壊されてるチョンが、日本食で我慢できるわけがないｗ

>>905
機械の使い方を間違っている例
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=52854&bbsId=MC001&pageIndex=1&forceTalkro=T&sortKey=depth&objCate1=81

スシは東南アジア料理です
ラーメンは中国料理です
カレーはインド料理です

米と醤油がいきなり不足したら日本人発狂しかねないけどなｗ

>>874>>899

玉露ってどういう茶か知っている？
あれは日陰栽培で作るお茶のことだよ。
玉露が甘みが強いんで、好き嫌いが分かれる。
玉露でない高級煎茶もあるんだよ？

>>918
臭いやつが一匹。

　　　　　　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。　　　今夜、貴方の夢の中に
.　 　 　 　 ,｡∩∧,,∧ 　　*
　　　　　　+　(´･ω･`)　*｡+ﾟ　　「（　´　･ω･　`　）モーア？」と言いながら
　　　　　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ*
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ　　　超巨大ケーキを持った、アメリカおばはんが現れます　　
　　　　　　　☆　　 ∪〜 ｡*ﾟ
　 　　　　　　`・+｡*・

>>918
キムチは韓国料理です

も付け加えとけよ

>>893
そう？焼き方や肉の値段についてケチつけるのはイヤな奴だと思うが？

>>922
オイコラやめろ

>>898
ほんっと良く食うよ。
で、食後に更にポテチとかだし……。

>>900
手摘みに拘ると農園の規模が小さくなるのは事実ですが
機械では新芽のみを刈り取るのは無理なんですよね。

高級茶に拘れば手摘みになってしまいますね

パン食？よしきた
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=53107&bbsId=MC001&pageIndex=1&forceTalkro=T&sortKey=depth&objCate1=75

>>922
いやぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
やめてぇぇぇぇぇぇ

>>909
パンは間食やお菓子の感覚が日本人だと思う

>>873

私が聞いたことのある話

「外国に長期滞在した日本人が、帰国して最初に食べたがるもの」

事実私もそうだったけど、日本に帰って来たなと実感できる食べ物。
答えは白ご飯

心の底から美味しいと思えますよ

ちなみに、次点で味噌汁だそうです

>>922
色が青いケーキねｗ

>>783
韓国中を調査したことはないので、分離不可能のはさみを使っていることを否定はできません

>>926
美味しいものを少量みんなで分けあって食うと言う文化が無いのがな・・・

>>900
田舎の自家用のだと手摘みですね。
ゴールデンウィークあたりに自分ちで摘んで工場に持ち込みます。あれって市場に流通はしてるのかな？よくわからないや。

自分家で煎ってもいいけど大変w暑いしw

>>817
純粋な日本食って、質素でみすぼらしいよ。
俺は好きじゃないな。精進料理みたいなのはさ。

>>926
彼らにとって、ポテチは野菜扱いらしい。

本当かどうかは知らんが。

>>900
＞どちらかというと、経営規模が小さい店に、手詰みの茶なんかがある。

農園の直売とかもですね。
最近はネット通販で農家が直接売っているので、運が良ければお店で買うと１万円するお茶が５千円ほどで買えることがあります。

どこそこの玉露　って表現ならともかくも

<丶｀∀´>　玉露が最高級（ｷﾘｯ

とは

>>931
納豆とか梅干しって話もありますね。

>>922
あ、そうそう、あのお茶どうでした？

>>931
まず、水の質、米の質が段違いだからねえ。

>>935
自家用を頭下げて売ってもらうのがジャスティス。

海外でもブランド米とかご当地米もあるんかな
主食って何が多いんだろう。朝から豆とか喰ってる地域があって驚いた記憶が

>>932
虹色パンケーキもあるぜよw
http://farm9.staticflickr.com/8375/8568929600_352636ea20_c.jpg

>>922
モーアと聞く分だけまだ優しいかも……。
聞かずにマッシュポテトやらなんやらガンガン置くおばちゃんもいるからね……。

>>924
耳糞が自慢しいだから嫌み言ってるだけなんだぜｗ

>>933
安物ハサミは軸がハトメです。

>>927

農園の現場はよく知らないけど、
高級だからといって、かならずしも良いお茶だったりするわけではないよ。
そこいら辺は、お茶屋の体質の問題が大きくてね。

アメリカって希望的な栄養学教えてるの？

>>936
むしろ純粋な朝鮮料理というものが
キムチ以外に想像できない。

>>927
> >>900
> 手摘みに拘ると農園の規模が小さくなるのは事実ですが
> 機械では新芽のみを刈り取るのは無理なんですよね。
>
> 高級茶に拘れば手摘みになってしまいますね

そんなのは、高くてとても買えない代物だ。
普通の機械で買った奴でいいよ、面倒だから。

>>944
なんとも鮮やかです。
ttp://24.media.tumblr.com/tumblr_m8wch6rN411rr8vyzo1_500.jpg

パンと麺類も食べるが米不足になればパニック起こすだろうな
産地や味までこだわりがある人が大多数だから
海外産の米が入ってきても不満タラタラになるだろ

ちなみに、こんなケーキです。

ttp://blog-imgs-54-origin.fc2.com/s/a/v/savethesky/rainbow_cake02.jpg

食いもんじゃねぇ〜〜〜　＞＜

>>945
Lサイズとか聞くも聞かないもお構いなしに
バケツサイズコーラが出ることもままあるとかなんとか。

>>873
【日本人テスト】
竹島は島根県
ハワイは鳥取県
西海岸は北九州市門司区
対馬は長崎県
尖閣諸島は沖縄県石垣市
おっぱいは大きい方が良い
このうち間違いは？

>>937
ケチャップがお野菜扱いは何となく実感したw

>>949
今まで教えてなかったんで、今度から教えるとかって
なんかで読んだw

今までアメリカでは、ポテトやライスはベジタブルって認識だったらしいw

>>954
セサミストリートの色彩

>>924

例えば
「日清のシーフードヌードルをお湯入れて2分半で食べるのが贅沢」
みたいなことを言ってる奴が居たら
「もっと美味しいものがあるでしょう。もう200円出せば、駅裏の店のラーメンが食べられるよ？」
と言いたくなるのは普通のこと


貧乏自慢を聞いて、不快に思う方が普通だと思いますけどね

>>950
暑くて食欲のないときに　おすすめ麺(意訳)
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/magr/read?articleId=1789&bbsId=MC002