【日韓】豚骨ラーメン、韓国で人気ＵＰ 「テジクッパに似てる」[05/07]

豚骨ラーメン、韓国で人気ＵＰ　「テジクッパに似てる」

　韓国で豚骨ラーメンの人気が上昇中だ。観光で訪れた福岡の街で挑戦した若者のブログなどで
情報が広がり、釜山やソウルにも以前はなかった豚骨ラーメン店が登場。ラーメンには親しみの
なかった韓国だが、牛や豚、鳥を煮込むスープにはなじみがあり、豚骨に違和感を感じない人も多いようだ。

　福岡―釜山の高速船が発着する福岡市博多区の博多港国際ターミナル。観光案内所への問い合わせで、
すしと並んで多いのがラーメンだ。学生や２０〜３０代で「ブログの旅行記に出ていた」と特定の店名を
挙げる人が多いという。

　釜山近くの晋州（チンジュ）市から１泊２日で福岡市を訪れた２０代の女性４人組は前夜、
インターネットの情報で知ったキャナルシティ博多（博多区）のラーメンスタジアムに行った。
「テレビや雑誌でも日本のラーメンの情報はよく出る。日本はラーメンの元祖と聞いた」。
大田（テジョン）市の男子大学生（２６）も、旅行社においしい店を聞いて豚骨ラーメンに初挑戦。
「慣れない脂っこさだけど、１カ月したらまた食べたくなりそう」

　これまで、韓国でラーメンといえば揚げめんのインスタント。「辛ラーメン」などの唐辛子が入った味が
主流だった。豚骨とはだいぶ違うが、一方で牛や鶏、豚を煮込み味を出す汁料理は多い。
牛の骨や肉、内臓を煮込むソルロンタン、鶏の腹にもち米やナツメを詰め込んで煮込むサムゲタン。
釜山には豚骨を煮込んだスープにご飯を入れて食べるテジクッパがある。

　博多の豚骨ラーメンに初挑戦した釜山の看護師女性（２６）は「テジクッパと似ていてにおいも
気にならなかった」。数人のグループで来ていた釜山の会社員女性（３１）も「牛骨を煮込んだ
韓国の料理に似ていて違和感のない味。それでいて韓国の味とどこか違うのがいい」と話す。

　むろん「テジクッパに比べると脂っこいし、塩辛くて苦手」（中洲の屋台を訪れた女子学生）などと不評もある。
釜山の会社員、パク・チウンさん（２８）も、５年前、初めて博多で食べたときは「テジクッパよりにおいがきつく、
ムカッとして全部食べられなかった」。しかし、仕事で福岡を訪れて何度か食べるうちに慣れてファンになった。
「豚骨の白いスープは健康によさそう。韓国人には、同じ豚骨ラーメンでも脂っこくなくてさっぱりしたのがいい」

　韓国内でも、数年前まで見られなかった豚骨ラーメンの店が登場している。釜山市金井区の釜山大前に
昨年３月開店した博多ラーメンの店「美味堂（ウマイドウ）」は、メニューがハングルなのを除けば
日本のラーメン店とほぼ同じ。製めん機も香川県から取り寄せた。

　経営するイ・ジュンソンさん（３９）は日本を旅行するうちラーメンが好きになった。
「韓国風にアレンジしたものでなく、日本の食文化をそのまま、韓国に伝えたい」。
豚骨ラーメンを選んだのは「味に力強さがあって、韓国人でも好きな人ははまりそう」だからだと言う。
弟とともに１年かけて準備。福岡の専門店にも習いに出かけた。まず、０７年秋に弟がソウルに開店。
口コミで人気が広まり、釜山にも進出した。

　イさんによると、２年ほど前までは、ソウルにも日本ラーメンの店が１０店舗ぐらいしかなかった。
しかし、今では約４０店舗に。うち１０店ほどは豚骨ラーメンの店という。

　店で働くナム・グヮンスさん（３４）は言う。「韓国で豚骨ラーメンを知っているのは、まだ一部の通の人たち。
でも、九州に近い釜山では九州で食べたラーメンと同じ味を求めて訪れるお客さんが増えていくんじゃないかな」
（後藤たづ子）

釜山の豚骨ラーメン店「美味堂」。味も内装も日本のラーメン店を再現したという＝美味堂提供
http://www.asahi.com/international/update/0506/images/SEB200905050005.jpg
釜山の豚骨ラーメン＝美味堂提供
http://www.asahi.com/international/update/0506/images/SEB200905050004.jpg

朝日新聞
http://www.asahi.com/international/update/0506/SEB200905050001.html
http://www.asahi.com/international/update/0506/SEB200905050001_01.html

関連スレ
【中国】中国人から見た日本の「ラーメンの起源」[04/28]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1240874694/

インフル騒動で絶滅する予感

>>1
こっち見んな

犬骨ラーメンも時間の問題か

ラーメンの起源は韓国です

補身湯ラーメンｗ

人骨使ってる宗主国様に比べたらまだまだですな

来年あたりには起源主張し始めそうだな

沸騰した豚骨スープで、エラを洗って出直して来い馬鹿チョンｗ

もう間もなく豚骨ラーメンの起源はテジクッパとなるわけですね、わかります

テジクッパてスレタイを見て、拐われマニアの姫を思い出したのは内緒ニダ

さぁて、豚骨ラーメンの起源が韓国だと主張するのは、いつ頃だろうな
楽しみに待っているぜ

「テジクッパよりマズイけど結構イケルね！」って言ってるのか？

豚骨ラーメンの起源は韓国ニダ

ラーメン美味しいよね

また韓国起源になるに10,000ウォンｗ

これだけキムチに合うということは・・・ｒｙ
みたいな感じで起源捏造しそう

日本はラーメンの元祖と聞いた

んなこたーどーでも良いんだよ、第一そんな事言ってんのか？

また起源主張か。
ホント能無し愚民族だな。


と今のうちに言っとく。
どうせ主張するだろうし。

とりあえず、このスレと元URLは保存だな
俺は3ヶ月後と見る

起源主張になるのは間違いない。
それが3日か、1週間か、1年なのかを当てるのが良く訓練された東亜民だ。

人骨らーめんの起源は…？

似たものを見つけてから起源主張までの期間を測る良い材料だなこれはwww
今まではなんやかんやでそこまでが曖昧だった

韓国起源の始まりの予感…

写真はわりと美味そうだがもやし生じゃないだろうなこれ

＞＞牛骨を煮込んだ 韓国の料理に似ていて違和感のない味。

狂牛病を気にしろよ。

デジタルクッパ（大王）

犬骨ラーメンは日本にないので、作ったらいいじゃんｗ

ttp://www.digipak.com/

デジクッパは豚骨ラーメンの起源ニダ
秀吉に連れ去られた料理人が福岡に広めたのが元祖

またラーメンの化けの皮がはがれそうになって戦々恐々としてますねｗ

テジクッパに似てる (今ここ)
↓
つまり、豚骨ラーメンの起源は勧告ニダ

>>32

すぐだよ。

またかｗｗｗｗｗっうぇ

ここの連中はまだ朝鮮人という連中がわかってないな。
起源認定に時間なんか不要なんだよ。連中の起源認定は条件反射。
考えなくても口をついて出てくるもの。

日本に限らず、すべてが俺のものだと、無条件に口を付いて出る本能。

まぁ元々韓国のデジクッパと冷麺を合わせたものだからな

デジクッパに似てる→豚骨ラーメンは韓国起源→マリオも韓国起源

福岡の地方ニュースでも取り上げてた。
キムチ臭さ全開。

>>35
つい去年の春頃、手がかりもねーのに百済伎楽を探しに日本へ・・・

今年には海外公演やってる厚かましさだぞｗ

そういや、イタリア人と日本人が楽しそうにドゥカティの話してたら、いきなり隣にいた韓国人が「ドゥカティはもともと韓国企業だ」って叫んだって話があったな……。

とんこつラーメンは上海あたりでも人気らしいが、あんまり出ていくもんじゃないぜ？
寿司なんか、中国で人気になったがためにマグロが高騰するんだからよ。
いずれは自分で自分の首を締めるようになるんだ

>>39
> 「ドゥカティはもともと韓国企業だ」

なんという精神異常．．．

でもこれ、長崎のちゃんぽんの起源を言ってる華僑の店も豚骨スープを日本に広めた
っての主張してなかったっけ。

一般的には久留米発祥って説が主流だっけ？

ソルロンタンに麺入れたら旨いだろうとは思ってた。

食事するのは韓国起源でよいんじゃねーか、もう。

>>38  百済伎楽を探しに日本へ・・・

次は芸者らしいなｗ

>>41
Made in koreaと書かれたキティちゃんのマスコット持ち出して・・・
って話もあったね。

>>43
そういう創造性はないのに
他国文化の起源を主張するのが朝鮮人

麺はインスタントを使ってる悪寒。

香具師ら生麺使わんからなｗ

>>41
いや、至って絶好調。

>>48
せめてマルタイ棒ラーメンを使えよｗ

>>41
半島国家の企業
↓
つまり韓国起源ニダ

納得。

>>45
キーセンと芸者を同一視させようと必死だよな。

>>48
テロ朝の黄金伝説で、韓国料理の店を紹介しながら「乾麺の本場韓国」とかほざいてますたｗ

リアルに犬骨と猫骨ラーメンもでそうな悪寒

>>30
>>32
その展開に５００カノッサ

>>52
> 「乾麺の本場韓国」

なんという精神異常．．．

>>22

( ´∀｀)　　　　子どもをだしにしてるなぁ。

（ ｀ハ´）　　　　子どもをだしにしてるアル。

>>54
いや、至って絶好調。

次は豚骨らーみょんが200年前から存在し、日帝が日本に持ち帰ったことになるんですね。

>>57
豚も韓国から渡った事になるに１００ジンバブエドル。

たまに博多のラーメン店で韓国人旅行客を見るが一言

声がでかい！黙って食えとは言わないが声の音量は民族性かねぇ？

来年ごろには「韓国起源」のニュースが出るだろうな

調理鍋 や 中華どんぶり に チャーシュー・支那竹・なると に 割りばし や のれん も凡て朝鮮起源だから今更トンコツが朝鮮発祥でもだれも驚かないよ

起源の主張まだ〜？

デジクッパって聞いてさすがＩＴ先進国（笑）と思ったらテジかよ

>>63
何処のゲームのキャラだ？って思っちゃったよ、”テジ”かｗ

で、また韓国が起源かよ？

来月には追従記事→ネットに起源だよって嘘を書き込む愉快犯→追従する愉快犯
本気信じる奴らや確信犯→７月には「研究すると起源だったよ」記事

ネットの普及により略奪スピードが上がってる

>>59
福岡のスーパーとかの中で、大声で話してるのは大抵コイツラだな。
知り合いとなら近くに行って話せば良いのに、店内で怒鳴り声のように話すから
ビックリするよ。
中国人もスーパーなどでは見かけるがだがそういうのは見た事ない。

ついげに毎日が追従記事書く事によって日本国内起源捏造も完了　ﾁｰﾝ

ほどなくナントカ大学のワケワカラン教授が中央日報に豚骨ラーメンは
新羅のナントカ王時代に倭国に伝えたという論文を発表するに１００ガバス。

>>68
朝日がもうやってるよｗ

写楽は韓国人(半島人が言い出す)−朝日記事を書く−日韓で映画になりました。
他にもいくつか。

バイクの起源はＹＡＭＵＤＡニダ

ラ　ー　メ　ン　の　起　源　は　韓　国　ニ　ダ　ぁ　〜　、

と　　わ　め　く　、　ご　ね　る　。

この国民性はストーカーだと思う。

豚骨ラーメンができたのはせいぜい数十年前だからな。
テジクッパが起源と言い出してもおかしくない。

韓国人はおかしいが。

麺類は味や食感違えど世界共通じゃないか
豚骨ラーメン俺の国発祥とかカンチョーが吠える日が来るのか？

就職で東京に出て、さらにアメリカに移ってしまった。
行く先々でラーメンには苦労してきたし今もしているんだが、
今やオイラのふるさとは悲惨なことになってしまっているんだな。
残している親兄弟甥っ子が心配になってきたぞ。

チョンが好みそうな福岡のラーメンは長浜将軍
お好みで入れる辛子高菜が辛くてうまい
奴等はタダだからと遠慮なくぶちこみまくりそう

テジクッパに似てる

豚骨ラーメンは韓国起源ニダ！の布石ですねわかります

>>「テレビや雑誌でも日本のラーメンの情報はよく出る。日本はラーメンの元祖と聞いた」。
まともな韓国人ならこんなこと言わないだろｗ

起源がどうたらは、今年の夏頃には出てくると思う。

朝鮮人がまた上から目線かw
相変わらず身の程知らずなバカ民族だな。
滅び去る直前までそうしてろよ…

テジクッパに似てるって？

釜山に近い博多が発祥の地、つまり、
テジクッパの劣化コピーが豚骨ラーメンだからだ・・・

また新たな起源説が生まれる

ラーメン、ツケメン、僕豚骨ラーメン

朝から、すんません

昨夜飲み過ぎて、二日酔いなもんで

豚骨らーめんの起源はデジクッｒｙ

起源フラグたったんですね

元々、仕事もない底辺層が作り始め、超貧乏人が食べてた豚骨ラーメンなんて、
マスコミの大宣伝のおかげで全国的に有名になったようなもんだけどな。
えらくなったもんだぜ。

豚骨ラーメンの起源は福岡県久留米市だ。
と、元福岡県民として言っておく。

一年後、某有名店のパクリ店が出来るのに1000ウォン。

間違って沸騰させてスープが白濁してしまったが、
そのままお客に出したら意外と好評だったので
定着したって聞いたことがあるけど、これは俗説？

>>89
wikiには、やらかした人の店と名前まで書いてありますが、どうでしょうね。

福岡ってチョンぽ

また起源を主張するのか？

これ ないしょの話しなんだけどね
ラーメンの最強のスープのダシは 豚骨スープ＋ニャンコスープだよ

次の記事でこれは韓国から〜になってるのに１００ウォン

>>16
ジャガイモ10個分だな。

「テジクッパが起源だ」

数年前には
豚骨ラーメンは韓国の牛骨スープが起源
日本では牛の骨が入手しにくいので
劣化して豚骨になったニダ

と主張してたのに♪

>>97
他意はないが
とりあえずソースをくれ。

とんこつラーメンの起源はテジクッパ、とか言い出すのも間近だな

今ある韓国料理なんて大概、在日やらが
日本食を向こうに合わせて持ち込んだのが原型だろうに

チョッパリの理解力の無さにはほとほと呆れるな。

ここの住民が次は起源主張始めるなんてレスしているなら、
確実にそれは10年以上前に起こってる。

いったい、何度言ったら理解するんだろう。

豚骨スープなんて、もうマイナーでしょ。
ラーメンDBのランキングにも出やしない。

豚骨ラーメンは朝鮮起源ニダ、と間違いなく言い出すな

>>98
http://tmp.2ch.net/asia/kako/1009/10094/1009499783.html

ググってみたらこんなの出てきた。

【捏造】豚骨ラーメンの発祥はウリナラ！！
1 名前： 極東不敗Ω 投稿日： 01/12/28 09:36 ID:tGchUmW6

釜山（プサン）と慶尚南道（キョンサンナムド）地域にだけ見られる料理に「豚クッパ」
というものがある。豚肉と骨を煮込んだ汁にご飯を入れ、コミョン（注：飾り付けの肉）
などを盛ったものだ。
（〜中略〜）
一方、海を越えた日本ではトンコツスープが生ラーメンの汁としてよく使われる。
特に韓国に近い九州地方がトンコツスープで有名だ。豚クッパは韓日飲食文化交流の
一つの痕跡ではないだろうか。
　コーヒー豆を皮ごと挽いて小さなポットに入れ、水を注いで沸騰させた濃厚なコーヒー
を「トルコ式コーヒー」という。元来アラビア半島の飲料だったが、この地域を征服した
トルコがこれを受け入れ、帝国の各地に伝播したことから、こうした名前が付けられたという。
（後略）

・・・だそーな。
まさしく、徹頭徹尾『日本の起源はウリナラ』ですなぁ（鬱。

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=opi&cont=opi0&aid=20011225220327100

一番不思議なのが「キムチ」なんだよねえ。唐辛子を混ぜるのはＨＩＤＥＹＯＳＨＩが
持ち込んだから（向こうじゃ否定に躍起になってるが）なのにあの時白菜を持ち帰って
無いんだよね。白菜が日本で大量に出回ったのは日清・日露戦争後。
何となく日本の戦国時代には朝鮮に白菜のキムチ（水キムチだっけ唐辛子入ってないの）は
無かったんじゃないかと思うんだな。

連投御免。
既に起源主張されてたとは思わなかった・・・

何々？今度はクッパがｶﾝｺｸ起源だって？
しかもデジタルﾆﾀﾞ！ってか？

ラーメンそのものは横浜発祥。その起源は支那のそばでしょ。
豚骨スープは、長崎ちゃんぽんの応用かららしい。

半島にもコムタン麺があるだろう・・

>>8
まちがいない

106
唖然、、、。

長崎ちゃんぽんも起源にされてるし、これも記事になるのは時間の問題

豚骨はコラーゲン豊富で女性の美容に良い

だが俺は鳥ガラ派だｗ

起源主張すんだろこれwww
って書いてから既に主張してたって知ったわ…
何この主張スピード

韓国が起源

エビスジーンズはウリナラ起源

>>110
>>104

本日のはぶちょ

ID:osf/gIly

みなさん、よろしく

見るものすべてがウリのものって言うのは朝鮮起源だからな。

韓国人ですが韓国人の好みにも無理がないと考えます。
韓国は骨を利用した料理が多いです。
それで全く違和感がないのみならず韓国式ラーメンとは違った独特の味を感じることができて好む人が増えています。
もちろん韓国人好みに合わないのもあるが大部分の韓国人は好むと考えます。
韓国人は酒を飲んだ後にクッパを食べます。
ご存知なことのようにクッパは代表的な韓国の汁料理です。
酒を飲んだ後に胃腸を安定させるために汁を飲むことです。
日本式ラーメンはその代用食品でも全く違和感がないほど韓国人好みに合います。

　/　||￣￣|| ∧＿∧　 　
　| 　||＿＿|)<｀Д´＃>　　　　
　|￣￣＼三⊂/￣￣￣/君が何を言ってるのか解からないよ＞（´・ω・｀）
　|　　　　|　( ./　　　　 /

　 n 　　　　 　n
　(ﾖ<* `∀´>E)　はぶちょニダ
　　Y 　　　 Y　

またこいつら「ラーメン起源説」を言うんだろ
汚い野郎だよ

>>120

韓国が起源だよ。ラーメンは。

どこぞの大王みたいな名前だな

日本だとラーメンの汁まで全部飲むのはメタボか健康考えてない人だけど、韓国人はラーメンの汁まで全て飲むつもりでクドイとか言ってるんだろうな

間違なく起源になるな

>>125
口から火を吐くにょ♪


…って、デジじゃなくてテジだった＞＜

>>124
おい　ラーメンが起源だろ　韓国は

>>120
釣りだったら嫌だけど、一応まじめにレスをすると、

豚骨ラーメンが韓国人に受け入れられるものだということは了解した。

但し、>>1の内容より、韓国人がまた起源を主張するのでは？という内容の書き込みが続いている中で、
（実際にはもう既にしてたらしいけど）
>>120の書き込みは、だから何が言いたいのだ？となってしまう。

ラーメンの祈願を問い詰めようとするなら中国でしょう。
インスタントラーメンの祈願は日本だと考えます。
そして日本式のラーメンは日本の文化と考えます。
暖かい韓国式の汁は二日酔いに良いです。
それで韓国人は酒を飲んだ後にヘジャングクを飲みます。
胃腸を安定させる汁という意です。

>>118
違うと思う

>>104
ていうか、朝鮮人が米を食いだしたのは日帝がジャポニカ米を持ち込んでからだろう。
日帝以前に豚クッパがあったとしたら、雑穀を入れた別の料理だろうな。

釣られてるのかな・・・。壁打ちしててもらった方がいいのかな・・。

>>131
まず、祈願って・・起源って言いたいのかな？
次に、ここで問題になっているのは、ラーメンそのものの起源ではなく豚骨ラーメンの起源です。

したがって、>>131の内容は・・・
だから何が言いたいの？と

ブタクッパが有ったとして、それは、野菜やら豚骨からちゃんと出汁をとったものなのか？
豚肉が入ってるだけで似てるとか言ってるんじゃないだろうな？ｗ

何で外国(中国、韓国、アメリカ、ヨーロッパでも)では醤油、味噌、塩よりとんこつラーメンが好評なんだろ

>>118
あぁ、ごめん。やっぱはぶちょだ

これは、デジクッパに似てるニダ!!
さっそく半島→九州説を強く主張するニダ!!

>>131さん
(ノ_・。)
うっ
まともに話しができそうな人で良かったお。

>>133
こっちアメリカの棺国スーパーに行くと
ジュウシマツの餌みたいな様々な穀類が
米並みに売られているぞ。

>>134
私はラーメンの祈願は中国だが,日本が独特に発展させて,今は代表的な日本文化の一部と話しています。
私の意見が違ったことですか?

来年の今頃は豚骨ラーメンの起源は韓国か

>>141
>>130

私、小さな子供の頃から豚骨ラーメンが好きだった。 昔から食べてた。

旨いだのマズイだの言わずに黙ってテメーんとこのデジなんちゃらを食ってろ

また福岡民国か!

>>137

句読点の使い方が完全におかしい時は疑った方が良いw

■韓国にも「チャンポン」　長崎から渡った？スープ真っ赤

長崎名物と言えば、チャンポン。ところが、海を隔てた韓国・釜山にもチャンポンがあると聞いた。同じもの？
それとも全く別？　現地で食べてみた。

釜山駅の近くの中華街。十数軒ある中華料理店のほぼすべてで、チャンポンが食べられるという。長崎市
釜山事務所長の佐々木康夫さん（５６）が紹介してくれた人気店「中南海（チュンナンヘ）」のメニューには
「炒碼麺」とあり、ハングルで「チャンポン」とルビがふってあった。１杯５千ウォン（約３６０円）。

テーブルに並んだのは、スープの色が全く違う２杯。一つは長崎のものに似ているが、もう一つは真っ赤だ。
長崎に近い方を食べてみた。あっさりとしたスープだが、ニンニクが利いていて、長崎のものとはちょっと違う。
めんはつるっとしたのどごし。エビやイカ、かまぼこ、タマネギ、タケノコ……。キャベツではなく、白菜を使い、
干しナマコやフグ、マツタケも入っている。

赤いスープの方も、ひと口。辛い。思わずせき込み、汗が噴き出した。社長兼料理長の衣建柱（ｳｨ･ｺﾝﾁｭ）
さん（５２）によると、材料をいためるときに、レンゲ２杯分ほどの粉唐辛子を入れるという。客は二つの味
から選べるが、韓国人の８割が辛い方を注文する。「韓国ではチャンポンは辛いものと思われている」

衣さんの父は中国・山東省から韓国に来て、ソウルの近くで中華料理店を営んでいた。チャンポンは、衣
さんが幼いころから作っていた。衣さんは「山東省から韓国に来た華僑がその後、長崎に行ってチャンポン
を広めたのでは」と話す。

だが、チャンポンは長崎発祥が定説だ。長崎市松が枝町の中華料理店「四海楼」の創業者、陳平順さん
が１９００年ごろ、中国人留学生のために知恵を絞って考え出したとされている。ひ孫で４代目社長の優継
（まさつぐ）さん（４３）は「チャンポンは福建料理がルーツ。韓国にもチャンポンがあるのは知っているが、
似て非なるものでしょう」。韓国から来た旅行ガイドからも「長崎が発祥だと、みんな知ってますよ」と言わ
れたことがある。「チャンポンという呼び方も長崎でできた。それが韓国に渡ったのでは」と推測する。

衣さんも「長崎が発祥の地」と耳にしたことがあるという。その上で「どっちが先かは重要じゃない。同じ
ような材料をコックの前に並べたら、その国の人の味覚に合わせた同じような料理を作るでしょう」と話す。
「でも、有名な長崎のチャンポンを一度食べてみたいね」（伊東聖）

▽ソース：朝日新聞（2009/01/11 13:14）
http://www.asahi.com/national/update/0106/SEB200901060006.html

実際、とんこつラーメンの登場っていつなんだろう？
獣の骨を煮込んでスープを採るなんて明治以降のような気がするけど。

まあ「豚骨ラーメン」自体が嫌いだからどうでもいいっちゃどうでもいい。

>>149
鶏がらは故事にもあるからかなり昔からあると思うぞ。

つまり、てじなんちゃらより豚骨のが旨いんだな。

何でもウリナラ起源説はいい加減うざい

日本は強力な仏教の影響で永らく肉類を食べなかったという話は聞きました。
過去日本人の体格が矮小なことは理由が肉類をほとんど食べなくて,そうだという説もあったのです。
本格的に肉類を摂取し始めたことは最近だと聞きました。

>>141
その通りだよん。

>>154
100年以上前の明治時代を「最近」というならそれで合ってるよ

10年ほど前、原宿のばさらかというラーメン屋の前で韓国人旅行者の集団に出会った。

外に食券機があるタイプの店で、メニューがわからず立ち往生していた様子だ。
店員に何やら大声で言っても、韓国語は伝わらない。

俺もばさらかに入りたかったんで英語で話しかけると拙い英語でこう返してきた。

キムチラーメンどれ？

あいにくキムチラーメンは無いと伝えるとガッカリしたようにアイゴウと叫び、礼も言わずに去っていった。

去り際、食券機に唾を引っ掛けたのは驚いたが、何人かやったので向こうの伝統なんだと思うことにした。

>>154
ttp://www.nihonkaigaku.org/ham/eacoex/200prob/210envi/212food/foodtake/supmtch.gif
ttp://www.nihonkaigaku.org/ham/eacoex/200prob/210envi/212food/foodtake/chknmtsp.gif

一目瞭然
韓国人は90’になるまで、肉を食えてない
消費量が増えても、内容は“豚肉”が殆どを占めている


しかし、なぜか韓国人は無駄にデカイ

「豚骨ラーメンはテジクッパが起源ニダ。」と言い出すのに１０００ウォン。

起源は朝鮮人らしいよ 先に言っとく

>>158 見栄とか妄想とか自我の肥大が見える形で顕れたんでね？

>>149
50〜60年前みたい
まぁ、元祖と本家入り乱れるパターンでよくわからないらしいけど

起源主張３秒前

テジクッパ？

何処のボスですか？

福岡を訪れる韓国人の間で「豚骨ラーメンを食べるなら、絶対に『元気一杯』という店に行くべし」という情報が広まればいいなっと。

韓国人はやたらと日本のラーメンは油っぽい油っぽいと言うなあ
博多のラーメン屋は油抜きと言ったら大体油の量調整してくれるんだけどな

>>165
高菜、食べてしまったんですか！

>>159 >>160 >>163
>>104

>>167
<ヽ｀Д´>、＜ペッ! 生意気なチョッパリニダ!

…みたいな軍団とのガチバトルが見てみたい。

犬骨ラーメンは韓国が元祖

韓国は経済破綻しているから福岡まで渡ってこれないだろ。

>>171
【国内】韓国の「ハローワーク」が福岡に窓口　韓国の人材紹介[04/21]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1240324880/

嫌いな国を叩いちゃいるが逆にその嫌いな国から敬意を持たれている、負けはこっちじゃないのかな。

>>173
すいません、日本語でお願いします。

豚骨ラーメンの起源は韓国

ってきたら流石にｳｹﾙw

　,,､,､､,,,';i;'i,}､,､
　ヾ､'i,';||i !｝ 'i, ﾞ〃
　　　ﾞ､';|i,!　　'i i"i,　　　　　　 ､__人_从_人__/し､_人＿入
　　　 `､||i　|i　i　l|,　　　　　　､_）
　　　　 ',||i　}i |　;,〃,,　　　 　_）　朝鮮人は消毒だ〜っ！！
　　　　 .}.||||　| ! l-'~､ミ　　　　｀)
　　　,＜.}||| il／,‐'liヾ;;ミ　　　'´⌒V＾'^Y⌒V^V⌒W^Y⌒
　　.{/ﾞ'､}|||/／　 .i| };;;ミ
　　ゝｰ '_ Ｗ　　　（9)ﾉ
　　「￣ ・| 「￣￣|─-r ヽ
　　｀､＿ﾉｏl・＿_ﾉ　　　 ﾉ
　　ノ　　　　　　　　　 /
　　ヽ⌒ｰ⌒ｰ⌒ｰ　ノ
＼|　｀ー─┬─　l´-､
γ￣￣￣）──-- ､/｀ --､
l　　　￣￣）───'）　　 / |
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|　　　／　　　　 ／´)　/　　 |
ゝ__l⌒l⌒l⌒ヽノ　　|￣￣ヽ｜
「　 ゝ＿＿＿＿＿ノ 　　　 ノ
ゝ＿＿ヽ＿＿＿＿＿＿／

はいはい起源宣言の前フリですよね

朝鮮が起源のものなんて実際何一つないだろ

素直に疑問・・・

とんこつラーメンって、ほとんど食べた事無いけど（味噌バター・ねぎ・チャーシュー好きなので）
あれって臭いの？？？？
韓国の人が言うほどだから、凄く臭そうだけど
イメージ的には、日本の場合は煮込む前に下処理をきちんとしてそうだし
（韓国人は肉をサバイタ後に水で流さず、いきなり煮込みそう・・・）
韓国の煮込みスープの方が肉臭い気がするんだけど・・・・

違うのかな？
とんこつスープって臭い？？

このスレは<丶｀∀´>に監視されております

http://jjunda.net/bbs/1661374#3
仕事, ふたの骨ラーメンが韓国で人気上昇 "豚クッパと似ている"

チァンググルが--この文　ふふ~~~~1パか~~キャキャキャキャ
2009.05.07 09:25:06 123 * 215 * エヒュ ムォマンヘッダすれば韓国棋院と言う.. 子供たち頭スェッヌェをオトックゲシキンゴか?
2009.05.07 09:27:48 125 * 31 * -_- 遠いそのように根源を計算してどうせ抜いて猿なのに; ただ君逹は進化がダルうん

>>173
嫌いな国なのに…アンビバレンツな感情、その悶々としてる姿を横目で見て嗤ってる、負けはあっちじゃないのかな。

>>178
店によってはニカワ臭い。骨から出るゼラチンが店中にしみこんでる感じ。

で、いつから韓国起源になるんですかね？

160
そういう発言やめて頂きたい。

>>178
ニンニクとかそこら辺がくさいんじゃねーの。
スープ自体はそこまで臭くないと思うが。

豚骨煮込んだだけじゃ臭いがキツイし味も悪い
美味さを出す為に何時間も火加減調整したり工夫してるのだが
簡単にできると思って起源を主張してそう。

初回デジクッパ仕様

なに うえのサイト 携帯から見ても、？しか載ってないですが。

>>175
8年位前に既に・・・
>>104

朝鮮で流行るのは、マイナスイメージでしかない。

醤油↑up
しお↑up
味噌↑up

―――キモイ（テ痔クッパ）の壁――――

豚骨↓down

ただ 君らは 進化がダルウン って 何？ 和訳読みにくいですが。

>>178
博多の屋台には、血抜きもアク抜きもしない生のトンコツをガンガン炊いてスープをとってる(繁盛)店がある。
そーゆーところはかなりトンコツ臭い。
トンコツを炊く前に水にさらして血抜きして、熱湯で下茹でして血あいを取り除いて、更にアクを取りながら炊いてる店は臭くない。

>日本はラーメンの元祖と聞いた

人日派認定で財産没収だな

豚骨ラーメンの起源を主張しにきたか！ｗｗｗ

>>191
でも、生粋の博多人にとっては、臭くない豚骨ラーメンなんざ
博多ラーメンの片隅にも置けん！　と思ってるらしいと聞いたが…。

>>191
臭くない店は繁盛しないの?
九州人って...。

>日本はラーメンの元祖と聞いた
そりゃ日本式のはそうとも言えるだろうけど…
どうしてそう元祖にこだわるんだろうねぇ。

ここ数年で嗜好が変わってきてるみたいだな。

デジクッパ。
なんかゲームウォッチみたいなクッパ大魔王が動いてるの想像したｗ

脂っこいだのなんだの、さんざんケチつけておいて
豚骨ラーメンですかｗ

おまえらは辛ラーメン食ってりゃいいの！

>>194-195
俺はあの臭いの苦手だけど、九州出身の人はあの臭さと紅生姜のハーモニーがたまらない…らしい。
ただ、最近は臭くないトンコツスープの店でも繁盛しているところはあるそうだ。

>「テジクッパに似てる」

九州ラーメンの起源はこれで決まったなｗ

文化貧乏国、小チョン民国ｗ

っていうか豚骨スープって偶然の産物でしょ。
もともとコンソメのごとく沸騰させずにダシとってたのを
火の調節し忘れて寝過ごしてガンガンに煮ちゃったのが始まりって聞いたぞ。

ビーフ焼き肉は日本起源。

おっ、またまたまたまの駅長さん「新たな発見」ですかｗ

遅いんだよ、朝鮮による新起源説が。

豚骨ラーメンと一口に言っても、福岡だけでも
博多・久留米・長浜・北九州と分かれている。

あと、その他の県や地域でも独自に発達してるから
一概には言えないんだ。

チェーン店だと花月ととんとらラーメンが好き

>においがきつく、
ムカッとして全部食べられなかった

こういう奴が何度も食べて好きになるか？？？
嘘だろこれ
最初から滅茶苦茶美味いと思ったくせに日本のものだと一言
文句を付け加えたいだけなんだろ？

恨とかいうのをＤＮＡレベルから体現してる卑しく、さもしい奴等なんだから

旨い食べ物は体に悪い

これ豆知識な

>>209
じゃ、不味い食べ物は体に良い？

唐辛子で真っ赤かのかの国の料理はどうみても体に悪そうだけど

>>203
九州じゃないけど、和歌山の「井出商店」はそうらしいね。
久留米や博多、熊本の白濁スープがどういう経緯でああなったかはよく知らない。

蛆クッパ

なんだよゲジゲジクッパって

>>206
確かに。
普通にとんこつラーメンって看板掲げられても、自分の好きなとんこつとはちょっと違っててガッカリすることもあるよね。

>>210
それはお前が嫌いな物じゃないかw

>>206
スガキヤの和風とんこつに至っては、豚骨よりもむしろ鰹出汁だかいりこ出汁だかが目立っているし。

>>209
痛風だわ

テジクッパは豚骨ラーメンの起源、と言い出すに１０００円賭ける

日本のラーメン文化はすごいよ
アイデアの固まり

　とんこつラーメンは韓国起源ではない…
しかし少しだけ待って欲しい…
とんこつラーメンと言えば【替玉】、成り済ましとか替え玉とか妄言は土人半島民の十八番ではないか？
単にラーメンそのものだけで安易な結論を求めるのは短慮であり時期尚早でもある。
　ホンの少しだけでも土人半島民の異常な行動様式からの起源説をなま暖かく見守ってあげるのも亜細亜的な優しさなのではないだろうか。

替え玉・成り済まし・通り名は韓国起源ニダ

日本には、ブルーの 青いラーメンも あったんだよ

>>218-219
豚骨ラーメンは韓国起源に決まってるよ。日本で流行り出したのは
何処からだと思う？　福岡でしょう。　だったら釜山経由でしょう。

そのうちテジクッパとかいう物が、豚骨ラーメンの起源になるんだろw　要観察w

>>222
韓国にラーメンなんてあったか？

>>220
笑ったw

青いラーメンは 日本だけ。

昔から 豚骨ラーメン食べてます

>>178
まともな店は臭くない。手抜きをする店は臭い。
インスタントだと臭いのに当たったことがない。

チョン語のラミョンとかは、ラーメンの間違いでは？

>>229
拉麺のチョン語読みらしい。

とんこつラーメン→テジクッパに似ている→とんこつラーメンの発祥は韓国の流れですね
わかります。

昔からある 豚骨ラーメン 日本の文化

>>206
ホンタクを食うぐらいだし、熊本のアンモニア臭いとんこつは10倍喜びそうだな。

事実豚骨出汁は半島起源だがな

中国だと思うよ。朝鮮じゃないわな。

中国だね

豚骨ラーメンの カップラーメンは おやつによく食べる

　豚骨ラーメンは札幌ラーメンが起源と聞いた事があります。
元はソップ汁からで味噌ラーメンに進化したが九州では豚骨ラーメンとして進化したとか…
　

生まれも育ちも博多っ子、上京して20年。今でも長浜ラーメンは大好きだが、
ガキの頃はラーメンよりうどんを食べた頻度が多かった気がする。

韓国の国語辞典には簡単に料理することができるように作った中国式そうめんだと記述されています。
派生語でインスタント ラーメンも記述されています。
非常に古くなった国語辞典にも中国式そうめんだと記述されていますね。

豚骨もぱくるのか
さすがチョン、浅ましいな

はいはい、カンバンだよ

半島起源なんてないんだよ、あるのは半島経由だけ。

いつも○○に似ていると
無理くりないい方ｗ

　ごめんなさい　ソップ汁から豚骨ソップ汁でした

>>240
韓国語だと、

麺 = 生麺 = 中国の麺
ラミョン = 乾麺、油揚げ麺、インスタントラーメン = 日本起源

だってEnjoy Koreaで聞いたぜ。違うのか?

ﾃﾞｼﾞｸｯﾊﾟ に ﾒﾝ 入れただけ ﾆﾀﾞ!!

いま手元にある「ラーメンの誕生」というちくま新書見ると、とんこつ系の九州ｂラーメンは
広東省・福建省方面の影響らしい。ルーツは久留米。宮本時男と言う人が久留米の駅前で
屋台で始めたのが最初だと。横浜あたりの支那ソバをまねて、麺を広東風の作り方にしたそうな。

>>246
エンジョイ コリアは分からないですが私は韓国の国語辞典に記述された内容をそのまま説明したのです。

>>249
ラーメンは元々中国の手延べ麺（拉麺）だったんだが、現在では日本での
中華風麺全般に使われる名称。

近代以降、北京から朝鮮半島、日本にかけての食文化は
結構混交が起こっていて、日本式のチャーシューも
満州族の豚肉の醤油煮込みが元ではないかという説さえある。

>>250
韓国式の麺類は'국수'とします。
これは漢字語でなく純粋韓国語です。

>>249
理解した。
俺は韓国語の辞書の記述をそのまま信じはしない。
中国に乾麺が全く無かった訳ではないが、韓国のラミョンは中国の乾麺が伝わったものではなく、明星食品が三養食品に技術提供したってのが事実だよ。

だから感謝しろとか、そういう事ではないが。

ラーメンを食べて日韓友好！
http://enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=43888

<ヽ ﾟДﾟ>　＜ラーメンは中国様の物ニダ。チョッパリが朴李したニダ。

>>252
インスタント ラーメンは日本が開発したのです。
多くの韓国人らも知っています。

>デジクッパに似ている

ウリナラ起源をガチで言い出しますね、また。

シンゲッチラーメンとかがソウルの新村にあったが、、、。
インスタントラーメンにチーズ乗せてたな。日本のラーメン屋も結構あるよ。
高いけどね。

>>254
冷静に話せる人で、良かったよ

日本のラーメン屋が進出したのは近年の事
少し前まで韓国ではラーメン＝インスタントで
飲食店ですらインスタントラーメンを作って出してただけだった。
コーヒー屋も似たような感じだったし

>>253
こんなのもあったよ。
http://m.pic.to/yg2xn

>>254
それはそうだよな。
知ってると思うが、たまに変なこと言い出す韓国人がいるんだ。

W８０００で日本式ラーメンと漬物、ライス。W３０００で韓国の安定食。
トンカチュも流行っていたね。薄く伸ばされたお肉が面白い。

>>257
明白な事実をいったことだけです。
大部分の韓国人は事実そのままをいいます。
韓国人を装った外国人も多いといいます。
事実2chに接続する大部分の外国人は中国人といったのです。
これは日本のニュースにも報道された内容ではありませんか?

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南京占領（南京千両)だな
日本軍の南京攻落を祝してつけた店名
当時の中国政府の圧迫と略奪に苦しんでいた人たちを悪政から解放した

韓国ヤフーは完全に中国人が掌握しました。
日本ヤフーはどうかわからないのですが

ナクチを入れて海鮮ちゃんぽん、オジンオもあるではないか。
長崎ちゃんぽんは半島起源宣言かもな。

サムゲタンのスープにコーリャンの麺を入れて、
ビビンバの具を乗せたラーメンを作れば、
韓国特製として、売り出せるんじゃないか？

韓式薬膳ラーメンだな。漢方好きな貴方に！

辛いもの得意な韓国人に蒙古タンメンの感想きいてみたいね。

>>266
サムゲタン風のラーメンはうちの会社の近所の韓国料理屋が出しているな。

福岡のラーメン屋さんに業務連絡・・・
店の入り口に「日本起源の豚骨ラーメン最高ニダ」と朝鮮式発音記号モドキで
大書しておきましょう！

>>269
考えることはみんな一緒ってことですなw

豚骨ラーメンで脂っこいとか塩辛いとかいってたら
天一を食べたらどう思うのだろうか。

>>271
辛くない韓国風ラーメンの選択肢が増えるわけで、日本で営業するなら必然的に出てきそうな気もします。

>釜山の会社員女性（３１）も「牛骨を煮込んだ韓国の料理に似ていて違和感のない味。
>それでいて韓国の味とどこか違うのがいい」と話す。

味覚音痴か？
牛骨と豚骨の味って全然違うだろ・・・

★　一人焼肉が最高　二十三日目　★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1240754852/

★　一人寿司が最高　一貫目　★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1236155123/

>>1
豚骨ラーメン起源一丁入りましたーーーーっ！！

昔 かわいい ラーメンの アニメのCMあったよね 青い服と はちまきだったかな、、、

>>274
ああ、たしかにそのへん区別できないかもね。
連中は何でも唐辛子とニンニクでごまかすから
素材由来の味の違いなどは理解できないかも。

>>268
それは食べてみたことがありません。
韓国人が辛いのを楽しむのは事実ですが,最近辛くて塩辛い食べ物をしばしば食べれば健康に良くないと考える人が多くなりました。
埋めた食べ物も適当に摂取すればスタミナに役に立ちます。
特に疲れる時,疲労回復にも役に立ちます。

韓国固有の麺類は辛くないのが大部分です。
基本的に辛くなく料理するが韓国人大部分が辛いのを好むので唐辛子の粉を入れて食べる場合が多くてあるいは料理過程で辛い味を出す香辛料を添加する場合が多いですが基本的に辛くなく料理します。

>>280
>>269で書いたお店には、昔クッスという韓国風うどんがありました。
カルビの焼いた奴が乗ってたせいか、カルクッス（カルクグス？）という名前でしたが。
韓国では、テールスープ味のものと、日本風の鰹出汁の薄味のものがあると聞いています。

>>281
それが韓国固有の麺類です。
칼국수カルグクスということは刀で切った麺類という意です。
家庭食でしばしば食べる麺類です。

>>277
あ〜らよっ、出前一丁〜♪

http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_273.html?bl_cd=6

>>282
刀で切ったという意味ですか。了解。
クッスが感じで書くと「切子」だかなんだか、と聞いたような気もします。

朝鮮半島の昔からの麺類は、このクッス（切り面）と、冷麺のような押し出し麺だと、
以前読んだアジアの麺類の歴史の本に書かれていました。
手延べの伸ばす麺類は朝鮮半島には無いとその本にはありました。

一方日本には素麺のような延ばし麺とうどん・蕎麦のような切り麺はありましたが、
押し出し麺はなかったそうで。
どちらも中国に由来するものが伝わってそれぞれの国で独自に変化していったに
しても、こういう製法の伝わり具合の違いがあるのが面白いなと思いました。

>>284
文化は交流することであるから文化的,地理的に近い韓国,日本,中国は似た場合が多いです。
韓国にある中国料理は中国と違ったのが多くて,中国人らが韓国式中国料理を食べることが必須観光コースになりました。^^自国の料理が他の国でどのようにアレンジなったのか見るのも一つの楽しみです。

起源フラグか

>>285
同意します。
昔の文書などに当時の食品についての記録が残っていて、どんな食品がどう伝わって行ったか、
その過程でどう変わって行ったかというのが実に面白いと思います。

>>287
親切な返事ありがとうございます。
私の知識も底を表わし始めたしこの記事に他の人らの記入も減り始めるようです。
私は退場です。
Hope you're having a nice day!^^

>>288
see you again.

出前一丁 ありがとう 思い出した

さて起源を言い出すのがいつごろか予想しようか？

>テジクッパに似てる

もう危険な香りが、ビンビンしてます

朝鮮人に味がわかるなんて思えない

「テジクッパと似ていてにおいも気にならなかった」

豚骨ラーメンは韓国起源まで後何分

ハイハイ　そこ歩くチョパーリ
日本ラーメンの元祖の高句麗ラーメン食うニダ
使い廻しの具は絶対、絶対に使ってないニダ
ツバもタンも絶対入れてないニダ
絶対信じるニダ

ラーメンの起源というか源流は間違いなく中国大陸韓半島にある。
それに日本流韓国流の様々な要素が合わさってできたのが今の
日本のラーメン文化。つまりラーメン文化は日中韓のコラボな訳

>>296
まぁキムチをトッピングする程度には韓国の要素も加わっているかなぁ。

（　｀ハ´）　＜オイオイ。　お前らだけで何盛り上がってるアルか？

韓国に人気になってもすこしもうれしくない

どうせ５年後には韓国起源になってるだろ

>>291
296

いいかよく聞け！とんこつラーメンに入れていいのは
からし高菜だけだ。絶対にキムチなんか入れるな！

>>301
紅生姜は？

>>301
。。。許す。。。

デジタルのなんか？

>>303→>>302

そろそろ紅ショウガの起源主張だな

>>306
寿司の起源主張の際に、ガリの起源主張もしていそうだしねｗ

>>306
姜尚中は韓国人だからあながち間違いじゃないな

高菜入れるようになったのは最近なんだけどね

>>309
？ふくおかではずっと入れているが？

>>310
ふと思ったけど、IDがもう少しでザパニーズでしたねｗ あぶないところで。

>>310
都内の博多トンコツラーメンを名乗る店も、少なくとも25年前には好みで高菜入れるようになってたな。
桂花にも高菜ラーメンあったし。

「似てる」が人気の肝と言う価値観。

【韓国】金必洙教授「箸は北東アジアの共通文化だが韓国の鉄製箸は一枚上手」（朝鮮日報）05/10/11

金教授は、「箸は北東アジア共通の文化ではあるが、韓国の鉄製の箸は一枚上手」と語った。

　「日本人や中国人は、茶わんを口に近づけて箸を使っているため、両国の太い木製箸は、手にした
茶わんの内容物を口の中に押し入れる“道具”としての側面が強いです。しかし、韓国人は箸であらゆ
る食べ物を自由自在につまんで食られるので、韓国の鉄製の箸は、口と食卓に置かれた食べ物の間を
つなぐ“媒介”であり、同時に生活マナーの始まりでした」

　頭脳の開発と痴ほう症の予防など、箸を使うことの効能が広く知られているにもかかわらず、箸をうまく
使いこなせる国民の割合が、日を追って落ちていることが金教授の悩みだ。金教授は「昨年、成人200人
の箸の使い方について点数を付けた結果、半分以上が落第点だった」と述べた。

　「ほとんどのおかずはフォークを使って食べる。箸でラーメンを食べる時もスパゲッティを食べるように
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
くるくるフォークに巻き付けて食べるので、箸の使い方をまともに身につける機会がないでしょう」
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
中略）
「鉄製の箸を使うことにより、もっとも韓国的かつ容易い方法で、人と国家の競争力を向上させることが
できます。黄禹錫（ファン・ウソク）教授の発言で、今更ながら注目されましたよね。一時的な流行が下火
になる前に軌道に乗せなければなりません」

http://www.chosunonline.com/article/20051012000011

>「日本人や中国人は、茶わんを口に近づけて箸を使っているため、両国の太い木製箸は、手にした
>茶わんの内容物を口の中に押し入れる“道具”としての側面が強いです。

そんな下品な食い方する奴、お茶漬けのＣＭでしか見た事ねーぞｗｗ


>「韓国人のほとんどはおかずはフォークを使って食べる。箸でラーメンを食べる時もスパゲッティを食べるように
>くるくるフォークに巻き付けて食べるので、箸の使い方をまともに身につける機会がないでしょう」

箸の使い方すら知らん連中が箸自慢とはお笑いだ。
スプーンで飯喰って、おかずはフォーク。ラーメンまでフォークに巻き付けて食ってるのかよｗ

ねぎダク、べた固で。

>>314
日本にも箸で食わせるスパゲッティ屋がありますぜ、だんな。
なんにでも難癖をつけたくなるお年頃なのかもしれないが。

>>314
端が太いのは持つとこだけだろ。
もしかして、朝鮮人は箸で米粒拾えないだろ。

エア焼肉
http://airyakiniku.cosaji.jp/

この前のソウル公演の際、ホテル周辺にとんこつラーメン屋を発見しました。
それなりにお客さんも入っていたようで、韓国人の口にも合うのでしょう（メニューの写真にキムチ入ってましたし）。

>>314
韓国の鉄製の箸は重くて使いづらいですし、中国製の長箸も太いのでこれまた使いづらいものです。
ただ、それはあくまで日本人にとってであって、彼らにとってはそれが一番使いやすいのでしょう。

あと韓国人がスプーンでご飯を食べるのは本当ですね。平皿ならまだしも、お茶碗だとちょっと不恰好に見えるのがなんとも。

もしかして、アツアツのラーメンも鉄箸使うのか?

焼肉はトングのような物とバールのような物とハサミだよね。
なんでもかんでも箸を使うのは中国と日本くらいじゃないの？

韓国のラーメンといったら部隊鍋だろな。
インスタント麺があれだけ癖になる味になるのはそうないな。
ビビンバと並ぶ韓国Ｂ級の一品だと思う。
>>285
最近、日本＝世界の視点の中に支那も入ってきて、それの歴史的影響力と
歴史論調の幅も広がりを見せてきたが、朝鮮ではなく韓国の文化の交流、
又は交差の歴史に米国を忘れちゃいかんだろうな。
マイナスイメージと思われるものでも、それがＢ級のＢ級たる所以で、
日本のラーメンのように自分達だけが楽しみ、そして時代に生き残れる工夫を
していけば、大勢に受け入られるかもしれんよ。

犬食いコリアンが何を言うのかと

>>320

＞ もしかして、アツアツのラーメンも鉄箸使うのか?
もしかしなくても、アツアツの焼き肉を鉄箸で食ってますから

>>285
韓国式の中華料理ねぇ・・・

例えるなら、キムチ春雨とかキムチ中華まんとかキムチフカひれスープとかキムチエビチリソースとかキムチチンジャオロースとかキムチXOジャン炒めとかそういうのかな？

今頃頑張って起源を主張するための資料を作ってるんだろうなｗｗｗ

>>314
口に押しいれる「道具」としか認識してなかったら
箸で切れるとんかつなんてわざわざ作らんね。
こんなのが教授でいられるのかバ韓国は。

替玉、替肉は元祖長浜屋が元祖と信じていたのに。

20数年前東京から帰ってきて1杯250円、替玉50円、替肉50円して350円、
さらに当時はネギ入れ放題。

東京では500円以上の昼飯当たり前の時代信じられなかった。

>>314
> 韓国は御箸とともにさじを使う。しかし日本は御箸が主でさじはほとんど使わない。それで日本へ行ってさじが
> ほしい時は英語であるスプーンと言うと聞き分ける。さじを一緒に使う韓国人より日本人の御箸の実力があまり
> すぐれていないのは、たぶん器を持ってさっさと食べる習慣のためではないかと思う。
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1195959323/

ライバル紙の中央日報も↑のように言ってるから、韓国人一般の認識なのかもな〜ｗ

早速起源主張

>>テジクッパに似ている




<丶｀Д´>ウリナラから伝わったにちがいないニダ!!

>>329
朝鮮人は、ただただ「無知」なだけ。
「無知」なのに、本当のことを知ろうともしないから
「バカ」が付けられてしまう。

コクッパ、メカクッパの次はデジクッパか・・・
またさらわれたのか、ピーチ姫

チョン、辛子を混ぜる

ババア「高菜、食べてしまったんでスミカ！！？？」

デジタル時代にふさわしいクッパか

ラーメンは日中韓の素晴らしきコラボレーション

元祖ってスープあっさりしてるよな
酒飲んだあとに食うには一番だ

>>336
コラボしたくありません

>>336
日中のコラボまでは認める（異論はあるだろうけど）。
でも、コリアンいらない。こっち見るな。

チョンのいう「脂っこい」って日本語でいう「脂っこい」とは意味が違うと思う。
エンコリグルメ板で惑わされた。
ただ「濃い」だけで「脂っこい」という。
普段辛味にマスクされてるからか単純に濃い味に慣れてないんじゃねかと。

麺料理はアジアだけではないけど、ラーメンは中国と日本だけ。
朝鮮は関係有りません。
辛ラーメン？
朴李ラーメンだから無視

せいぜい冷麺で独自性を主張すれば？

スプーンで白飯すくうのは箸をまともに扱えないからだろ？
それでテーブルマナーが日本より上などとは片腹痛い
あまつ食器を持つから箸使いが下手などとは
言い掛かりにも程がある

テーブルに這いつくばってる自分の姿を想像したら
とてもそんな事は口に出来ないはずだ

クチャクチャ食べるのもマナーなの?

>342
というか、もともと米飯を食べる習慣がなかったからなのでは？
元の主食の粟ひえ等は炊いてもぱさぱさで箸では食べにくいし。

>>343
「似て非なる」日韓の作法
> 日本人が驚く最たるものは、食事の際、「クチャクチャ」と音をたてて食べる韓国の作法である。
> 日本人にとっては１００年の恋も冷めそうだが、「おいしい」という謝意を込め、わざと音を出すのだとか。
> 逆に韓国人には、日本人が食事中に手をあてて口元を隠す動作が不思議なのだという。
ttp://nishinippon.co.jp/nnp/world/reporterseye/seoul/20080503/20080503_0001.shtml

あの金属食器では、熱くてとてももてないからスプーンで食べるしかないｗ

>>345
>「クチャクチャ」と音をたてて食べる韓国の作法である。

日本だけじゃなくて欧米でも嫌がられるよw

クッパをデジタル化とは。
韓国料理をグローバル化しようとしてるＩＴ強国は
やることが違うな。

>>336
韓国は邪魔、不必要

押し付けの友好なんて糞食らえ

そうか。
スーパーマリオはクッパ＝朝鮮人をやっつけて拉致されたピーチ姫＝日本人を救うゲームだったのか

豚骨ラーメンの起源(ｒｙ

既出かな

>310

多分309は君より年が上だと思う（40代のオイラと同じぐらい）
この年齢の人からすると、高菜を入れ始めたのは最近の範疇になる

大体南チョンでラーメン屋にはいればインスタントラーメンが出てくるの分からない

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　　　 　　 　　　　　／／／）　　　　 i　　 ,.>､;／ｰ- ､　　　 l　　　　　
　　　　　 　　　　／,.=ﾞ''"／ 　　　 　! ∠..＿;'＿＿＿_＼ 　 |　　とんこつラーメンがデジクッパに似ているのではない！！ 　　
　　／　　　　 　i f　,.r='"-‐'つ　　 ,!ｲ く二>,.、 <二＞｀＼.､ヽ.　　　　デジクッパがとんこつラーメンに似ているのだ。　　
　/　　　　　 　/　　　_,.-‐'~ 　　／'´レ--‐'ﾉ. `ｰ---- ､　|＼ ヽ、　　　　　　　
　　　／　 　,i　　　,二ﾆ⊃　　　＼　 `l　　(!"　　　 　 Jfヽ!　 `''-;ゝ
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　　　　　,ｲ｢ﾄ､　　,!,!|　　　　　　　 　　`´＼　 ｰ 　 ／ ,ィ_}

>>346
日本もラーメンをズルズル（ry

こういうのは文化の違いだろうよ。

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　　　 　　 　　　　　／／／）　　　　 i　　 ,.>､;／ｰ- ､　　　 l　　　　　
　　　　　 　　　　／,.=ﾞ''"／ 　　　 　! ∠..＿;'＿＿＿_＼ 　 |　　 せっかくもう寝ようと思っていたのに 　　
　　／　　　　 　i f　,.r='"-‐'つ　　 ,!ｲ く二>,.、 <二＞｀＼.､ヽ.　　　　このクソスレのせいで「うまかっちゃん」を　　
　/　　　　　 　/　　　_,.-‐'~ 　　／'´レ--‐'ﾉ. `ｰ---- ､　|＼ ヽ、　　　　　　作ってエビスビール飲みながら　
　　　／　 　,i　　　,二ﾆ⊃　　　＼　 `l　　(!"　　　 　 Jfヽ!　 `''-;ゝ　　　　　だただら起きてることに決めた。
　　/　 　　ﾉ　　　 ilﾞフ　　　　　　 `‐､jヽ　ヾﾆﾆゝ　　 ﾞｲ" }_,,. ‐''´　
　　　　　,ｲ｢ﾄ､　　,!,!|　　　　　　　 　　`´＼　 ｰ 　 ／ ,ィ_}

テレビ見てても、韓国芸能人は「韓国の○○に似てる」ってよく言うよな。

>>314
＞頭脳の開発と痴ほう症の予防など、箸を使うことによる効能が広く知られているにもかかわらず、


金属の箸では、頭脳の開発も痴ほう症の予防もできず、火病も防げなかったんですね。
素晴らしい魔法の金属の箸なのに残念ｗｗ
日本の様に木の箸を使ってれば火病にはならなかったかもね(笑)

犬骨ラーメンはまだか？ｗ

またパクリ。

ちょんって日本ラーメンをよく脂っこいとか言ってなかった？

>>329
韓国ではご飯はさじで食べておかずは箸で食べるのだよね。
面倒だから混ぜ混ぜにしてしまう。

韓流ドラマつうか朝鮮猿芝居を見てみろよ
こいつらの食事シーンとか下品で汚ねーぞｗ

うまかっちゃんで我慢しる。

>>211
それで、和歌山らーめんが２系統できたのね。
地元では、井出系は今でも傍流扱いだけどね。

<ヽ｀∀´>豚骨ラーメンの起源は韓国ニダ

大韓民国（笑)

じゃーやっぱり半島の料理って、中華起源なんじゃん

>>364
車庫前乙。

>>368
俗に言う車庫前系というのは、在日が多いよ。

先日、仕事で行った博多でラーメン屋入ったんだが、隣席が韓国人旅行者で、出てきたラーメンに、麺と同量の辛子高菜投入してて、引いたわ。

あのひと達の味覚壊れてるのかね？

別に壊れてるの味覚だけじゃないし

>>370
壊れてるんじゃなくて、味覚無いです。

うんちもイケル口だもんな、あの人たち

<丶｀Д´>まるでテジクッパニダ！もともとは一緒の物だったニダ！

デンジクッパ、とか書くと戦隊ヒーローのようだ。

655 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2009/05/08(金) 08:50:13 ID:UG0oLUF60
松茸の吸い物は韓国を代表する料理ニダー！
ttp://temple.iza.ne.jp/blog/

韓国が１００％の確率でやってくるだろうと思われたことを最初のイベントからさっそく仕掛けてきた。
ワシントンでは、松茸の吸い物を韓国料理として振舞ったらしい。

松茸を珍重してきたのは、歴史的に日本人だけだった。中国人も韓国人も松茸を食べる習慣などまったくなかった。
韓国人が食べるようになったのは、ここ最近の５年１０年の話だろう。さっそく日本の代表的食材をパクってきた。

韓国政府は、韓国料理を世界５大料理にするといいながら、そのために選んだ代表選手が、トッポッキとキムチとビビンパと伝統酒だった。
目標だけは立派だが、このメニューが韓国の限界なのだ。

韓国で盛んな産業は、すべて日本で盛んな産業だ。
日本が気づかず、韓国が独自に発展させた主要産業など一つもない。
ようするに日本の真似だけの国だ。

今後韓国は、すでに世界で支持されている日本のメニューの韓国起源をどんどん主張し、韓国料理のメニューにバカスカ入れてくるだろう。
繊維、造船、鉄鋼、自動車、半導体等、今まで日本のものをパクってきたように、韓国料理の世界化計画でも、ズバリ日本料理をそのままパクってくるはずだ。

たとえば刺身は、調味料を醤油からコチュジャンに変えただけで韓国料理と主張し、
松茸の土瓶蒸しは、カツオと昆布だしを鶏がらだしにかえるだけで韓国料理と主張するような、卑劣でせこい手口を見境なく使ってくるはずだ。
今まであらゆる分野で行なってきたように。

>>310
久留米じゃ入れない
>>301
たくあんは？

韓国人って日本の食べ物の殆どが「油っこい」って感じるらしいね。

じゃあ中華料理食ったら悶絶するんじゃないか

>>378
自国の料理の場合、トウガラシのせいで油っぽさを緩和しているからではないだろうか？

焼き魚の滴る脂でさえ脂っこいんでしょうかねｗ

今日の昼はラーメンにすっか。

>>375
デンジマンのコスをしたクッパ大魔王をイメージした

テジクッパ、どこにでもありそうな感じがするが俺は食った記憶がない
調べてみたら釜山地方独特の料理でルーツは北朝鮮だそうな

よく、
「博多長浜ラーメン｣というが、
「長浜」は「博多｣には無い。
あれは「福岡｣だ。


古い博多っ子は福岡とはかたを明確に区別するそうな（ｗ

>>385
「大阪江戸前広島寿司」みたいなものじゃね？ｗ

>>383
やっぱり、こう、

「デンジマリオ！」（どかーん）
「デンジルイージ！」（どかーん）
「デンジクッパ！」（どかーん）
「デンジピーチ！」（どかーん）
「デンジヨッシー！」（どかーん）

とｗ

>>386
銀座深川ラーメンみたいなもんだろ。

>>388
群馬池袋大勝軒とか

一番解からないのは
「アラスカ産カラフトシシャモ」
柳葉魚はそもそも北海道の太平洋沿岸でしか
取れないのにカラフトがついて且つアラスカ産

>>390
カラフトシシャモというのは、シシャモの亜種で、最初樺太産のものが種として登録された。
後にもっと広い範囲に生息していることがわかって、アラスカ産のカラフトシシャモが……とか
そんな感じかね。
あるいはアラスカは水揚げ港の場所なのか。
生物の学名とかは、生息場所がもっと広いことが後に判っても、それを理由に変更はできない
からねぇ。

那珂川という川を堺に、
商人の町『博多』と武士の町福岡』に分かれてましたから。
でその那珂川の中洲に生まれた歓楽街が、
『中州』です。

>>325
韓国中華といえばチャジャンミョン、日本で言うラーメンようなポジションにあるらしい。
あと中華屋で面白かったのが「うどん」と「ちゃんぽん」、もう日本語そのままなんだが物はかなり違う。
うどんは日本のタンメンそのままって感じ、塩味のスープにちじれのない生麺に野菜や海産物。
そしてうどんのスープを真っ赤にしたものがちゃんぽんになる。

>>391
そして、「加工中国」と印刷されるんだね。

>>394
そのうえなぜか起源を主張する某

>>395
しかもシシャモじゃなくてよく似たカペリン

>>396
いや、それがカラフトシシャモのことだからｗ

ﾃﾞｼﾞｸｯﾊﾟに似ている→ﾁｮｯﾊﾟﾘが真似したﾆﾀﾞ→とんこつラーメンも韓国が起源ﾆﾀﾞ→謝罪と賠償を(ry

>>373
>釜山の会社員、パク・チウンさん（２８）も、５年前、初めて博多で食べたときは
>「テジクッパよりにおいがきつく、ムカッとして全部食べられなかった」。
名前がパク・ウンチだしｗｗｗ
においはウンコの方がきついはずなのにな

>>260
トンカチュｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

韓国起源と言い始めるのは時間の問題だな

>>260
トンカチュじゃなくてトンカスだよ。
薄い肉で作る店もあるがメンチの店もある、いずれにしても薄いｗ

トンコツ出汁のクッパなら食ってみたいぞ。
日本で。
ビビンパよりもクッパの方が好きだ。

>>403
トンコツラーメンの店でライスたのんで、麺を食べた後にぶちこめばおｋ

永谷園から　こってり気分のとんこつ醤油茶づけ　てのが出てる
とんこつ醤油だから関東風のスープかも知れんが

豚骨を煮込むなんて江戸時代にはタブーだったのだから
起源が韓国にあるのは間違いないだろ？

これが世界的ラーメンレシピ。
http://www.youtube.com/watch?v=-wa0umYJVGg&feature=channel

外人が見るとラーメンは日本食と勘違いしそう。

そりゃあ、日本のラーメンは中国のラーメンとは違う料理哲学で作られてるからな。

たとえば、お仕着せの麺と汎用の醤油スープに、ホタテとアワビと戻しナマコの
オイスターソース煮込みを乗せたラーメンを出したら、美味しんぼの山岡さんは
「このラーメンは邪道だね。具の味が麺とスープを殺してる。これは食べられないよ」
と酷評するだろう。一方、中国人のグルメは、このラーメンを絶賛するだろう。

一方、日本のラーメン…そうだな、東京ラーメンのシンプルなラーメンを出したら、
山岡さん辺りは「麺とスープが渾然一体となって、これこそがラーメンなんだ」と
絶賛するだろう。一方、中国人のグルメは、「これでは具が少なすぎる」と批判するだろう。

つまり、日本のラーメンの主役は麺であり、麺を引き立てる為にスープと具が存在する。
一方、中国のラーメンの主役は具材であり、麺とスープは丼ものの「ご飯」のポジションでしかない。

>>401
同意。お家芸だよね。

>>408
美味しいんぼの原作者が中国様にに
そんな無礼な口をきかせる筈ない

中国様が日式料理と認めちゃってるような状態だから、韓国起源は言わないんじゃね？

<丶｀∀´> ＜ 日式と書いた方が客単価が上がるからそうしているだけニダ

>>411
あなたは<*｀∀´>を甘く見すぎている
連中は平気で
『日本には寿司が自分たちの食文化だと主張する権利が無い』
「日本は第二次大戦以後にスシを食べ始めたが、韓国と中国は
数千年間、スシとサシミを作ってきた」
という奴らだぞ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90#.E9.9F.93.E5.9B.BD.E8.B5.B7.E6.BA.90.E8.AA.AC.E7.99.BA.E7.94.9F.E7.90.86.E7.94.B1

>>413
そのくせ自分たちの先祖が過去にどういう寿司を食ってきて、
どういう進化があったのかという質問には答えてくれないんです
よね。証拠が何も無いからw

豚骨がなんで九州で発生したか考えてみろよ
それは韓半島から伝来したからだろ

日本のラーメンはテジクッパが起源

に昇華するのですね。

本物の日式ラーメンスープは鰹節や煮干を使うのは正式。
豚骨は邪道。
http://news.walkerplus.com/2009/0427/4/

釜山名物テジクッパ（豚クッパ）



http://pds.egloos.com/pds/1/200509/04/65/b0035265_23423732.jpg
http://pds7.egloos.com/pds/200806/04/55/b0039155_4846240b34845.jpg
http://kr.img.blog.yahoo.com/ybi/1/61/c6/yohwonii/folder/6/img_6_371_11?1153680993.jpg
http://iboard.busanilbo.com/buzl/edit2/upload/1226890933.JPG
http://images.seoulnavi.com/food/images/right_list_img/1002/P1010057.JPG
http://pds15.egloos.com/pds/200903/18/18/c0037118_49c089aa9e8b3.jpg


値段表　　3500ウォン（280円）や4000ウォン（320円）　　
http://iboard.busanilbo.com/buzl/edit2/upload/1226890803.JPG
http://cfs9.tistory.com/original/17/tistory/2008/08/18/03/02/48a867ce3e487


無料のおかず
http://pds9.egloos.com/pds/200803/02/25/d0012625_47ca530b162da.jpg


シクタン（食堂）
http://images.seoulnavi.com/food/images/right_list_img/1002/P1010017.JPG
http://images.seoulnavi.com/food/images/right_list_img/1002/1_1.JPG
http://pds11.egloos.com/pds/200903/01/09/b0047509_49aa60e0851fe.jpg

http://pds10.egloos.com/pds/200810/05/60/f0067360_48e7cabd8b7b0.jpg

テジクッパ4500ウォン。その他豚肉やスンデも追加注文できるシステムらしい。

http://www.moatv.com/pub_search/vod_pop.asp?BLOG_NUM=milyang

http://www.moatv.com/pub_search/vod_pop.asp?BLOG_NUM=songju


食材たっぷり栄養たっぷりおかず無料のふんだんなテジクッパ





爆笑激しい性格のおばさん店主に客も苦笑い。ツバが飛ぶので自重してｗ
http://wizard2.sbs.co.kr/resource/template/contents/44_netv.jsp?vProgId=1000122&vVodId=V0000248194&vMenuId=1008659&uccid=10000331642&st=0&cooper=NAVER

>>417
邪道も極めれば王道

>>415
おまえいつもつまんねえなあ。
本国人みたいな斜め上な事を言って笑わせてくれよ。

104 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん sage 2009/05/07(木) 08:03:37 ID:wORueqjm
>>98
http://tmp.2ch.net/asia/kako/1009/10094/1009499783.html

ググってみたらこんなの出てきた。

【捏造】豚骨ラーメンの発祥はウリナラ！！
1 名前： 極東不敗Ω 投稿日： 01/12/28 09:36 ID:tGchUmW6

釜山（プサン）と慶尚南道（キョンサンナムド）地域にだけ見られる料理に「豚クッパ」
というものがある。豚肉と骨を煮込んだ汁にご飯を入れ、コミョン（注：飾り付けの肉）
などを盛ったものだ。
（〜中略〜）
一方、海を越えた日本ではトンコツスープが生ラーメンの汁としてよく使われる。
特に韓国に近い九州地方がトンコツスープで有名だ。豚クッパは韓日飲食文化交流の
一つの痕跡ではないだろうか。
　コーヒー豆を皮ごと挽いて小さなポットに入れ、水を注いで沸騰させた濃厚なコーヒー
を「トルコ式コーヒー」という。元来アラビア半島の飲料だったが、この地域を征服した
トルコがこれを受け入れ、帝国の各地に伝播したことから、こうした名前が付けられたという。
（後略）

・・・だそーな。
まさしく、徹頭徹尾『日本の起源はウリナラ』ですなぁ（鬱。

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=opi&cont=opi0&aid=20011225220327100

九州のトンコツラーメンの源流は北海道のラーメンなんだがな。

>>422
> 今でこそ釜山名物と言われている「テジクッパ」ですが、実はそのルーツは北朝鮮にあるのです。1950年代に
> 起こった朝鮮戦争により釜山に行き着いた北朝鮮からの人々が釜山の地で広めたのが始まりとのこと。
ttp://allabout.co.jp/travel/travelkorea/closeup/CU20070503M/

↑によると、釜山のデジクッパは比較的新しい料理のようだけど、韓国人には時系列は通用しないもんなｗ

>>424
コリアン（差別用語）らしいといえばそれまでだが。

海外じゃマンガのNARUTOを見てラーメンへの興味がさらに伸びてると聞いたぞ

数年後
<丶｀∀´>　豚骨ラーメンの起源はウリナラニダ。謝罪と賠償するニダ
に100万ジンバブエ

>>1
朝鮮人は日本の食べ物は一切食べるな。

>>426
ナルトが入ってるラーメン自体を最近あんま見ないし
そもそもナルトってそれ自体は全然うまくねーんだけどな

朝鮮人が関わるとろくな事にならんから日本の文化は広めないでほしいなあ

>>429

ラーメンのナルトはアイスクリームのウェハース

釜山の名物　『豚クッパ』

http://tvpot.daum.net/clip/ClipView.do?clipid=3326369


釜山の有名なおいしい店探訪記　豚クッパを紹介します.
釜山南欧大硯洞 4通りに位した所でいつも人々に混んで
豚クッパを食べるためには並んで待たなければならないと
言うのにオトンマッだとこういうんでしょうか?

何より獣肉白飯の味が本当においしいと言いますが,
食べ物をあらかじめ作っておかないで注文を受けた後
即席で料理するからずっとおいしいと言います.

釜山に住むとか釜山に旅行行く方々は必ず一度ドルルリョで
獣肉白飯の味がどうか直接体験して見てください.

豚骨ラーメンの起原はテジクッパ

>>424
超時空太閤HIDEYOSHIによって破壊された時空のおかげで、
いまだに時の流れが乱れているのです。

>>431
ウェハースを見て朝鮮人の笑い方を連想した俺は末期

　　　植民地の諸君！宗主国の料理はうまいか？


　　　　､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|
　　　　 {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ
　　　　　{t!　ｨ･=　　r･=,　 !3l　　　
　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　 l‐'
　　　　　　 Y {　r=､__ ` j ﾊ─
　　　　.ノ~）へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /ヽ　
　　　へ'ン　　｀ー‐´‐rく　 |ヽ
　　〈　ヽ　＼〉､＿＼＿ﾄ､｣ヽ!
　〈 ＼　＼ﾉ つ　|　＼　|　＼

豚骨ラーメンの韓国起源はもとより、
うどんもソバも韓国からって言ってなかったっけ？
もっとも、醤油も納豆も韓国起源だとか・・・

>>437
韓国がなにをほざこうとも、アジアの麺類の起源は中国だからねぇ。
それがそれぞれの土地で変化したってだけで。
日本の麺類で朝鮮の影響があるのは平壌冷麺の派生である盛岡冷麺とか
あのへんくらいでしょ。

テジクッパって釜山の名物なのか、福岡との距離を考えれば韓国起源にされかねんな。
豚骨ラーメン勢は出自をはっきりさせとかないとやばいぞ。

朝鮮の事なんて誰も気にしてないし、どーでもいい事なんじゃね？
まあ、当事者の日本人としては若干うざいぐらいのたわ言にすぎん

>>439
ラーメン自体が日本では中華そばと言われているのだから
韓国が起源主張してもいまさらでしょう。
「カレーの起源は韓国ニダ」と言っても誰も相手ににない。

これ観ると韓国人には真似出来ないと思う。
http://www.youtube.com/watch?v=E65pCqHOjm0&feature=related

>>426
「中国人ヲタクの食べてみたいアニメに登場する食べ物」でも、「NARUTOの食べているラーメン」なんてのが
あったような。

>>441
日本では中華そばと呼ばれてるが中国じゃ日式と呼ばれてるんだよ。
彼らからしたら「こんなもんは中華じゃない」ってな感じで、カリフォルニア巻きが日本料理か
どうか訊かれたら返事に困るのと同じだと思うわ。
韓国のつけいる隙があるならそのへんかと。

>>407
その動画のコメントにも起源主張してる馬鹿なウンコリアンがいるなｗ
宗主国様に楯突いていいのかねｗ

飼料由来の諸々の毒、成長ホルモン、抗生物質、筋肉増強剤、ぜんそく薬、etc...
中国豚の危険物質を濃縮したようなラーメンだから、そのまま食わせとけ。
韓国の豚骨ラーメンは死ぬほど美味いぞ、きっと。
ついでに中国産のアオサも山盛りにしとけばいいのに。

>牛の骨や肉、内臓を煮込むソルロンタン、
>鶏の腹にもち米やナツメを詰め込んで煮込むサムゲタン。
>釜山には豚骨を煮込んだスープにご飯を入れて食べるテジクッパがある。


タンは汁ものの意。


【例】韓国南部で1000年以上前から伝わるジャガイモ鍋「カムジャタン」

朝日新聞記者「ジャガイモは韓国起源」
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/736267.html

韓国式のとんこつのトロみは、オモニの痰で・・・orz

似てるキタ

麺は中国、スープは韓国、それが日本で結婚したのがラーメンということかな？

>>429
豚骨ラーメンにはナルトは使わないからねぇ
基本はチャーシュー、万能ネギだけ。
キクラゲ、煮卵、ゴマ、シナチク、もやし、辛いタレ
などはオプション。自分好みに作るというスタンス。
店によっては、紅しょうがも置いてない。

>>450
＞スープは韓国
一言余計だが中国から来たものだよ

>>450
麺はカンスイを使ってないし
スープも久留米が発祥で
博多、長浜、北九州、熊本、鹿児島でそれぞれ進化

特殊亜細亜の入る余地は無い。

>>450
どうして韓国入れたがるんだろう？
豚骨スープくらい豚のいるところでは必然的に発生するものだって。

九州なんてのは豚の名産地じゃん。

>>454
そりゃ日本の食文化に多大な影響を与えたのは韓国であるというのが定説なんだからしょうがない

エンコリがあった頃にチョンは豚骨ラーメンの事をボロ糞に言ってた希ガス

ｳﾘｼﾞﾅﾙの伏線ですね 分かります

>>441
カレーは、インド→イギリス→日本とはっきりしてるしね。

晩飯はカレーにすっかな。

>>455
君らは糞を食って嘗めてしてただろ？
究極の自給自足じゃないか、誇っていいぞ

>>455
.　　　　 ∧_,,∧
.　/＼. <；｀∀´ >／ヽ
　| 韓 ⊂　　　⊃ 韓 | ＜アレも
　ヽ／　/ 　　く　＼ /
　　　　（ノ⌒ヽ,）

　　　　　　　,　 -　 ､
　　　　　　　＼韓／
　　　　 ∧,,∧ ∩ ＜コレも
　　　　< ｀／ヽ)ﾂ
　　　　(つ 韓 |'
　　　　/　＼ /
　　　 (,,/￣∪

　　,.　 -　､
　　＼韓／∧ 　　＜　韓国発信踊り〜♪
　　　 ∩∀´ >　／ヽ
　　　　ヽ　　 つ. 韓 |
　　　　　l　　⊃ ＼ /
　　　　　し'´

>>456
寿司や刺身にしても、３０年くらい前の韓国の書籍では
「火を通していない魚を食べるチョッパリは野蛮人」
という記述が主力であり、寿司や刺身の韓国起源なんて主張していなかった。
それが欧米で寿司人気が拡がると掌を返したように起源主張を始めたのはご存知のとおり。
もしかしたら豚骨ラーメンも欧米で人気が出たのだろうか。

韓国おでん事情

・スケトウダラのすり身に小麦粉を50％ずつ混ぜ、材料費を極限までケチっている。
・具が串に刺さっている。
・だし汁が無色透明。
・必ず醤油に付けて食べる。
・醤油の容器も共用で、大阪の串揚げみたいに2度浸け禁止ということもない。（とても不衛生）
・客が鍋にカップを直接入れて、だし汁をすくって飲む。（キタナイ！）
・大根はだし用なので食べないで捨てる。（モッタイナイ！）

今年の初めに、韓国人の彼を持つ日本人女性から相談を受けた。なんでも、日本料理屋に行っ
てメニューを見て、彼が「なんで韓国の食べ物の"おでん"があるんだ！ふざけるな！」と怒り始めて
ケンカになったらしい。彼女は「おでんは日本生まれと思っていたけど、実はどうなんでしょうか？」と
心配になったようだ。

なお、対日感情のせいか、おでんはもともと韓国の料理で日本から来た物ではないと主張する韓国
人もいるが、明らかに日本から渡った食べ物である。それを物語るのは「おでん」という呼び名だし、
だし汁に昆布や煮干しを使う点である。韓国の伝統料理のだしに昆布や煮干しはなく、だしを取っ
て捨ててしまうという習慣もない。だしに使う材料がそのまま具になるのが韓国料理の特徴でもある。

　ところが、韓国のおでんはこの伝統に反する。おでんのだしとして使った素材は食べないで捨て
てしまうのだ。以前、鍋のなかにあった大根を食べさせてくれと頼んだことがあるが、「これはだし用
で食べる物ではない」と断られてしまった。日本のだしの発想が、韓国では大根にまで及んでいるの
だ。ただし、“だし”として役目を終えてしまえば、親しい客には食べさせてくれるという話もあとで耳に
した。

　韓国でおでんのことをオムと呼ぶことは書いたが、今回の調査で年配の人は昔は「カントウ」と呼ん
でいたことがわかった。関西のさつま揚げの呼び名である「テンプラ」が伝わっているのは知っていた
が、「カントウ」はおそらく「関東煮」（おでんの関西での呼び名）のことなのだろう。これは、日本の食文
化が西日本（特に関西）から韓国へ渡ったことの現れでもある。

http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200312/news1213j-1.html

【韓国】韓国人の好きな冬の間食、『男=おでん』VS『女=たい焼き』（朝鮮日報）07/11/26
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1196041167/

韓国のとんこつラーメンなら、さしずめ「うんこつラーメン」か。

>>461
讃岐うどんがモスクワで人気らしい。
きっと「讃岐うどんの起源はウリナラニダ」と言い出すよ。
http://www.youtube.com/watch?v=Gm6_XjdFEj8

>>464
うどんに相当するのはかの国ではクッスですよねぇ。
どうこじつけてくるやら。
「讃岐うどんの釜玉は客が自分で麺と卵を混ぜて食べるから、これはピビンパからの派生ニダ」とかｗ

そろそろ長崎ちゃんぽん派がアップ始めます。

【日露】今夏モスクワで和食コンテスト、食文化を通じ民間交流〜日ロ協会（北海道新聞）[01/08]

- モスクワで今夏、和食コンテスト　日ロ協会、市内３００店に呼び掛け -

ルシコフ・モスクワ市長が代表を務める日ロ交流団体「ロシア２１世紀委員会」と共催し、同市内のすし、
焼き鳥、おでんなど日本料理店約３００店に参加を呼び掛ける。

ロシアでは最近の健康食ブームで、モスクワを中心に日本料理店が乱立気味。同協会によると、
アジア系住民が経営する「日本料理店」の中には、中華風や韓国風にアレンジした「奇妙な和食」を
提供する店が多いという。

この状況にロシア２１世紀委員会がしびれを切らし、日ロ協会に対し「日本料理の本当の味をモスクワ市民
に教えてほしい」と打診、コンテストを開くことになった。

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1136665511/

【日露】「ロシアで寿司ブームだが…"寿司もどき"蔓延のためか、日本を嘲笑うような流れも」…（ｉｚａ）08/07/10
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1215675784/
【日仏】 フランスの偽日本料理店が問題に JETRO覆面調査「お墨付き」制度導入〜「お薦め出してもらったらほとんど韓国料理」07/11/14
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163517187/
【米国】シアトルで女体盛を出す寿司店　経営者はやっぱり韓国人
http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/003315d8ff61c8d6c40840b3fb0638ae

日本の豚骨ラーメンを朝鮮人食テジクッパとやらを基準に語らないでもらいたい。

起源主張フラグ立ったｗ

誰か地デジクッパ描いてくれよ。

そもそも民族単位で意識を共有しようとするからこんなカルト国家が出来上がるんだよな
起源主張でも何でも都合のいい部分しか脳内再生されない
じゃあ、そんな韓国人同士が対峙した場合はどうなるんだ？って事になる
海外に移民する理由が韓国人自身の嫌の所なんだよ

>>462
「おでん」は田楽の田（でん）から来ている。
こんにゃくの味噌おでんを味噌田楽とも言うし。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93

>>462
韓国のおでんって具が練り物しかないんだよな。
こんなにシンプルってことはこっちが元祖かと勘違いしちゃうくらい。
で、ややこしいことに台湾にも「おでん」があったりして、これもこれで
どこの料理かわかんなくなってる状態だしねぇ。。。

>>462
大根は出汁が出るんじゃなくて吸うんだろ
朝鮮人はアホか

>>474
大根のダシｗｗ

東京で初めて豚骨ラーメンが出回った頃は
「腐ったラメーンを食べさせる店がある」と
警察に通報された事もあったとか。

ﾏﾝﾏﾐｰｱ！
デシクッパだかコクッパだかしらねーけどピーチ姫はわたさねーぜﾋｬｯﾌｰ


豚骨ラーメンよりキノコ食え、キノコ。

ラーメンの起源は韓国
豚骨ラーメンの起源も韓国

>>474
灰汁が大事なんだろうなｗ

韓国人ならトンコツラーメンの麺を捨ててご飯入れて食いそうだな。

>>474
下茹でして大根臭さを抜いてから使いたい位なのに…
不味いんだろうなぁ。

元々はテジクッパが日本にry

>>480
ラーメン茶漬け
ねこまんまラーメン
などの名前でメニューに載せている店もあります

>>483
漫画をたくさん置いてる店ですか？
ねこまんまを食べに行こうと思ってたらいつの間にか閉店ですよ、近くのお店

そういえば九州ではラーメンの分量が少ないということもあって
一緒におにぎり食べる人が多いよな？
しかもおにぎりは塩味のプレーンなもの。これはテジクッパの名残り（ｒｙ

北部九州はチャンポンを食ってたから、白湯スープは一般的だったんじゃないか？

半島の出る幕なし。

こういうの見るにつけ凄かったころのシナーすげーなってのと
そっからシナー本土でも大ウケするもん作る日本人と、大劣化させては起源ばっか言うグック人の差が見えるな

>>485
量が足りない人は替え玉が一般的だと思うよ

すまん、オレ北九州市出身なんだ。北九州で替え玉は一般的じゃないんだよ。

>>489
マジ？
旅行に行けばフツーに替え玉頼むよ。
とんこつ系は替え玉がデフォなんじゃないの？
えええ？

本場の長浜ラーメンくった時は替え玉あったな
替え玉はしなかったけどすげえうまかった、ただ店（つーか界隈）がすげえ臭かった

>>490
久留米あたりは替え玉はあるが隣県の佐賀や熊本では替え玉はあまり見られないようだ。
ちなみに北九州は何故か久留米とスープが同系で、博多あたりのあっさり系と比べると
くどいししょっぱい。肉体労働者向けの味付けとなってる。

そういえば、桂花には替え玉ないねえ。
大盛りもなかったような。

屋台では同じサイズの丼に揃えた方が便利なので、大盛ではなく替え玉が普及したと聞いたな
あと、博多ラーメンは細面だからすぐ茹で上がるしね

>>493
熊本ラーメンだからな

>>485
九州ラーメンは早く茹で上がる様に細麺。
細麺は伸び易いので１回量は減らしてお代わり有りの
「替え玉」としている。
http://www.otona-magic.net/zatugaku/100297.html

ラーメンは、中国に起源をもつが、
日本独自に麺やスープ・タレが発展し、今では中国のものとは全く別物になっている。
故に、中国では、
豚骨ラーメンなどの日本式ラーメンは、
日本料理だと認識されている。
世界的にも、日本料理だと認識されている。これは事実。

ちょっと興味深いのが他地区では味噌・醤油・塩とタレが多様化し、モヤシそば・ワンタンメン・
広東メンetc.の中華的バリエーション展開をしていったのに対して九州豚骨はあまりにも
シンプル過ぎないか？やはりこれはテジクッパの影響が（ｒｙ

>>498
ネタとしても、言ってよいことと悪いことを理解しような
ｵﾏｴだって、「ｵﾏｴチョーセン人並みに無能だな」
って言われたら嫌だろ(つд｀)

悪いな、俺は日本人なんで「考える」ってスタンスを大事にしたいんだ。
ウリナラ起源を妄信する人種とは線を引きたいんでね。

九州トンコツと一言で言っても街ごとに分化しているんだし、県が変わればさらに変わる。
シンプルすぎると断言なんててきまいて。

お前ウンコだな！と言われても流せる
お前ゴキブリだな！と言われても流せる
しかし、お前朝鮮人みたいだなと言われるのだけは人間としてゴメンだ

>>500
ルーツや広がりを知らずに的外してりゃツッコミ入れられんよ。

デジクッパって語尾に「にょ」って付けるのとは関係無いの？

熊本ラーメンの由来の一説。
個人さんのブログぽいけど、見やすくまとまってたので。
ttp://blog.goo.ne.jp/milkkids/e/aae610f1167cb3b620b75d964f43a076
熊本民だが、大体地元で聞いた話と同じ。
Ｋの国とは関係ないと思われ。

韓国の一般大衆食堂



テジクッパ4000ウォン（320円）
http://honyaku.yahoofs.jp/url_result?ctw_=sT,eCR-KJ,bF,hT,uaHR0cDovL3Bhc3Npb24udGlzdG9yeS5jb20vOTI=,qlang=ja|for=0|sp=-5|fs=100%|fb=0|fi=0|fc=FF0000|db=T|eid=CR-EJ,k43dcb1af88844820357251a1b361a35a,t20090511141143,

http://blog.daum.net/gurwnd1/11584354




24時間営業テジクッパ屋
http://blog.naver.com/kwjeong1606/30047120622




日本人観光客も訪れる釜山のテジクッパ屋
http://takeshi.egloos.com/4116251



おかず類込みテジクッパ4500ウォン（350円）
http://blog.naver.com/melburne/130043304871

犬骨ラーメンはまだニカ？

豚骨ラーメンはおいしいﾆﾀﾞ！
　　　　　↓
テジクッパに似てるﾆﾀﾞ！
　　　　　↓
豚骨は博多が有名ﾆｶ・・・
　　　　　↓
博多はウリナラに近いﾆﾀﾞ！
　　　　　↓
豚骨はウリナラ起源に違いないﾆﾀﾞ！

>>500
壁|　　　 ∧＿∧
　 | ∧　（　´∀｀）　｢悪いな、俺は日本人なんで「考える」ってスタンスを大事にしたいんだ。｣
　 |∀ﾟ) （　　　　）
　 と_ﾉ　│ │ │
　 |　　　（＿）＿）

　　∧ ∧∧＿∧
　　(　 　ﾟ)i!　 　´）　
　　/　　うi! 　 　）
〜(　　/ |○　　|
　　UU　（_（_＿_）

　　 ∧ ∧∧＿∧　 '_
((　 (　　 ﾟ)　　　　>　､
　　/ 　 つ、　 U ﾄ､ ll|
〜(　　/　(_ Vこヽ´＞
　　UU　 （○＿_)ﾉ

.　　 ∧ ∧　∧＿∧　　／
　　 (illﾟ∀ﾟ)<｀Д´# ∩　―‐ ｱｲｺﾞｰ
　　/ 　 ,う U　　　 "ﾉ　 ＼ 　　何するﾆﾀﾞｰ!!!
〜(　　/　〜|__,!__／|＿
　　UU　　 （_こ_（´∀｀　＞ !

まあ冗談なんだけど嫌だろ？

起源主張して宗主国を怒らせんなよ

豚骨ラーメンがウリナラ起源とか言われても腹立たないなどうでも良すぎて。むしろ楽しいw

１年以内に韓国起源を主張するに５００をん

そもそも白湯は支那だろ。

秀吉がラーメン職人を連れ去って日帝が証拠を焼いたってなるんだろうな

>>511
実はウリもどうでも良いクチニダｗ
ラーメンは醤油ベースの透明っぽいスープで
支那竹・焼き豚（ちょっと薄め）ほうれん草・なると　が
入ってる奴じゃないと余り食べる気起きませんの。

冷やし中華の味の決め手は、中華調味料
醤油ラーメンの味の決め手は、長期醸造天然醤油


ばいカリー

そもそも明太子のめんたいってのは韓国語ルーツの読み方だしなあ。
豚骨スープもわからんね。日本人気質からすると豚骨を長時間
グツグツ煮てクサイ臭いを周辺に撒き散らすっては違和感を覚えるよね。
ホルモンなどに通じる獣肉獣骨を扱うグロテスクさにね。
ちなみに横浜の家系の豚骨ベースラーメンは店の周辺が臭かったりするが、
家系を始めたのが朝鮮系の人だという話もあるね。その意味ではもうひとつ
博多名物のモツ鍋も怪しいかもね。博多の土着料理として定着しているんだから
今更どうでもいいけどね。

むしろ>>508のようなチョンをバカにしていながらチョン同様それ以下の、
日本人の品位を落とすような壺売り偽ウヨが湧いて出てくることが問題だろうねえ。

>>517
明太子と豚骨スープの間に何か関連でもあるのか？
イクラの語源がロシア語だからといって、北海道料理はすべてロシア料理起源にでも
なるのか？

日本には豚骨以外にも石焼激辛ラーメンが有るし。
http://www.gashuden.co.jp/kazan/

？

>>ﾟ517
まず、チョーセン半島には、ロクに調味料すら無かった
という史実を知らないＢＡＫＡだな(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
あと、麺の造り方も、チョーセンと中国・日本では異なるよ(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
チョーセン起源はあり得ないな(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

韓国では豚骨ラーメン以外も結構売れてますよ。

ラーメンってかなり好みが分かれる食べ物ような希ガス。
ｳﾘは九州生まれなので、豚骨ラーメンが好きﾆﾀﾞ。

こういう文化の輸出が経済に好影響与えるから文化って重要だよね

>>522
辛ラーメンはレストランでも定番だね。
http://www.nongshim.co.jp/

さっさと戦争しようぜ。

もつ鍋の具材のモツ・ニラ・にんにくの組み合わせは、これは朝鮮ルーツだわな

朝鮮って、日本よりもモツを食べる習慣なかった。

地獄ラーメンや北極ラーメンは韓国でも人気が出るのかな。
http://www.youtube.com/watch?v=RcuRrOPcmLg&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=e9yhzcX_cQk
http://www.youtube.com/watch?v=yicISqfH9YI&feature=related

犬骨ラーメン

モツ煮は明治にはもう食われてたな。

クッパで連想するのは


スーパーマリオ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞韓国料理


チョンざまぁああ

>>517
ロシア語でスケトウダラのことをミンダイと言っていたからって説もあるし。

つか明川で太なる人物が捕ったからって説はいくら何でも無茶だろ。

>>529
中本のラーメンて不味くないか？
出汁は採れてないし、麺はグズグズで最悪だったよ

長浜ラーメンだろ、豚骨にも種類あるのわかってないだろうな韓国寝になのにやつら

すいません
>>485は穴生四丁目の子なんです
川向こうの子なんです

デジパックなら知ってる

さっそく韓国起源って言いそう

起源主張してるクセに、豚の足の骨だったら
「チョッパリラーメン」
とかって言うんだろうなｗ

うまいど！

>>494
細麺な上に、『粉落とし』『針金』『バリ硬』だからな。

>>489
おまえ何区の住民？
うどん屋でもかかしうどんとか横綱うどんとか
替え玉やってる店はあるだろうが。知らんのか？

>>523
人からチョーお薦めの店とか言われて行ってみてがっかりする事も多いわな
逆もあるし

>>542
うどんも替え玉あるのか。
いいな。

>>542
うどん食った後に替え玉で蕎麦とか頼めるの？

朝鮮の物と一緒にするな

激辛ラーメンの起源は韓国に間違い無い（ただしインスタント限定）

異論は認めちゃう

>>545
残念ながら、どちらも蕎麦を扱ってないので。
>>544
ネギと天カス、とろろ昆布が入れ放題。汁も頼めば入れてくれる。

うん、うまい。これはウリナラのテジクッパが起源ニダな

正直ラーメンの良さがあんまり分からない。
不味くはないし、確かにたまにはコッテリ食べたくもなるけど、店を梯子したり、並んだり、そもそも千円近く出して食べる程の料理とは思えない。


異論は認める。

だから俺の異論も認めてくれ。
これを外で言うと物凄く罵倒されるんだよｗ
何でみんなあんなにラーメンが好きなんだｗｗ

>>547
韓食には辛い物は多いが激辛とかあまり聞かないね。
日本だと激辛ラーメンや激辛カレーはかなりの人気だが。

韓国の激辛料理、食べ比べ！
http://www.seoulnavi.com/blog/blog_top_view.php?blog_id=5000615
韓国の激辛料理、パート２
http://www.seoulnavi.com/blog/blog_top_view.php?blog_id=5000569

かなり辛そうだぞ

似ている→起源のいつものコンボか・・・