【韓国】韓国人の魂、韓国料理が世界の味になるには〜2017年までに「世界5大料理」に[10/21]

★韓国人の魂、韓国料理が世界の味になるには

政府は１６日ソウル瑞草区ａＴセンターで行われた「「韓食グローバル化宣布式」で韓国料理を２０１７年まで
世界５大料理に加わろうと宣言した。

韓国料理をフランス、日本、中国、イタリアに劣らぬ料理にしようというのだ。

今年を「韓国料理グローバル化元年」と決めた政府は１３〜１９日、同会場で伝統料理祭りである「コリアフード
エキスポ２００８」も開催した。

専門家たちは韓国料理が「スローフード」（Slow Food）という世界的トレンドによく合った自然健康食だと言う。
韓国料理がどうして健康食なのか、韓国料理をグローバル化しようとすればどんな戦略が必要なのかみてみよう。

◆韓国料理がどうして健康食か＝韓国料理には「薬食同源」思想がある。ユン・スクチャ韓国伝統料理研究所長
は「旬の材料を利用した発酵食が多く、食べればすぐ薬になる」とし「韓国料理食膳は炭水化物、タンパク質、
無機質、ビタミン、脂肪など５群食品を摂ることができる上、五方色（黄・青・百・赤・黒）の食べ物が多く、五臓六腑
を元気にしてくれる」と話す。

韓国料理はみそ、コチュジャン、キムチ、塩辛など発酵食品が基本で、野菜類と海産物を主に使う低脂肪食・
低カロリー食だ。

チョン・ヘギョン湖西大食品栄養学科教授は「西洋では菜食と肉食の割合が７対３である地中海食を最も理想的
な健康食とみている」とし「韓国料理は菜食と肉食の割合が８対２の健康食」と説明した。

◆世界各国の「外食戦争」＝「食べ物には民族の魂が溶け込んでいる」という言葉がある。食べ物を輸出する
ということはつまり文化を輸出するという意味だ。食べ物が国家イメージに及ぶ効果も大きい。

韓国料理学会によれば世界食品産業の規模は４８００兆ウォンで、このうち外食産業が２４００兆ウォンを占める。
経済的付加価置がそれほど高いということだ。

チョ・テグォン光州料理学会会長は「単純に韓国料理を売るということから脱して韓国料理と韓屋、韓服、韓紙、
韓国音楽、ハングルがひとつになった文化商品を輸出するという意に近付かなければならない」と強調した。

伝統料理のグローバル化に成功した代表的な国が日本とタイだ。日本は高級化、タイは価格差別化戦略で
世界市場を掌握した。ユン所長は「日本が日本式キムチでキムチ宗主国である韓国の立場を脅かし、
プルコギを“ヤキニク”に変えて世界を攻略した部分に注目しなければならない」と話す。

◆韓国料理グローバル化の現住所と課題＝イ・ジョンミ農心料理文化院長は「韓国料理のグローバル化が
“外華内貧”にとどまったのが現実」とし「ジャージャー麺やスパゲッティが韓国で現地化されたように外国人
たちの口に合うように韓国料理を変えようとする努力が十分でなかった」と指摘した。

政府は海外韓国式食堂現代化など韓国料理のグローバル化の予算を２００８年３０億ウォンから２００９年
２００億ウォンに大きく増やした。

標準化事業も盛んに行われている。韓国食品研究院はコチュジャンの辛味を５段階に等級化する研究を
進っている。（つづく）

（写真）ttp://japanese.joins.com/upload/images/2008/10/20081021163559-1.jpg

（中央日報　Joins.com 2008.10.21 16:17:50）
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=106271&servcode=400%C2%A7code=400

（関連スレ）
【韓国】（中央日報社説）韓国料理グローバル化で国家ブランド高めよう　[10/21]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224585703/l50
【食】「韓国料理はキムチだけじゃない」、韓国料理のグローバル化プロジェクト発足★2[10/20]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224544154/l50

（>>1のつづき）
一方で味の標準化は重要ではないという指摘もある。「韓国式食堂と食資材を国際水準に合わせようとする
努力の方が必要」（チョ・テグォン会長）という。マクドナルドが韓国に入って来た後、韓国人の味覚は多国籍
ブランドが掌握している。専門家たちは学生たちに韓国料理の優秀性を知らせる教育をして高級化・ブランド化
しなければならないと指摘する。

韓国料理をストーリーテリング化しようという意見もある。チョン・ヘギョン教授は「ビビンパ、神仙炉、九節板
には我が民族の特性が盛りこまれている」と「西洋料理と違い“混ぜる美学”“待つ食べ物”である韓国料理
のコンテンツが世界の人の心に深く入り込まなければならない」と強調した。また「安東班家料理、智異山
山菜定食など、地方の独特な料理をうまく発展させ、観光産業を育てなければならない」とも注文した。

イ・ジョンミ院長は「プルコギの本来の名前は“ノビアニクイ”だが、国籍不明の名前だといわれている」とし
「中国人たちがほうれん草のスープを“翡翠湯”と商品化したように、料理名ひとつにも韓国の趣を盛りこま
なければならない」と話している。（了）

＞韓国人の魂

あのー
別にそういうのって自分たちが「なろう」としてなるもんじゃないんじゃ・・

下関でなんかしてんのはもしかしてこの流れか

朝鮮王朝の宮廷料理からヒントを得た日本料理が世界に広がってるんだから
韓国料理は事実上世界の味になってるけどね

犬と人糞を使った世界でも類をみない料理だもんなｗ

気味の悪い民族だな

＞混ぜる美学

朝鮮時間で10年後って・・・

>>6
あのー
捏造したソースくらいは出さないと・・

んで、宗主国様が自分ちの料理を守ろうと動いてんのもこのせいか

問題は2017年に韓国があるかどうかだな

中国フランストルコ・・・あと一個どこだ？

糞スレだな

かなり勘違い民族だな

日本が日本式キムチでキムチ宗主国である韓国の立場を脅かし、
プルコギを“ヤキニク”に変えて世界を攻略した部分に注目しなければならない

いやそれはお前ら同胞がごっちゃにしているからだぞｗ

プルコギを“ヤキニク”に変えて世界を攻略した?????

この手の話題って定期的にでてくるよね

>>13
2017年か・・・無理ポ

歴史えお創造する朝鮮には
無理じゃねぇ

>韓国料理はみそ、コチュジャン、キムチ、塩辛など発酵食品が基本で、
>野菜類と海産物を主に使う低脂肪食・低カロリー食だ。
高塩分、高カプサイシンが抜けてます

本当に朝鮮人はせっかちなんだな、たとえ本当に良い物でも
評価を得るには、普通数十年は掛かるだろう

チョンの主食はウンコ



これ、世界の常識

（関連スレ）
【健康】キムチの食べ過ぎで生活習慣病の危険増大（中央日報）07/04/01

キムチを食べ過ぎると肥満、高血圧、高脂血症など慢性疾患にかかる危険が高くなるという
研究結果が出た。

これは韓国保健産業振興院が４０〜６４歳の男女６１１２人を対象に慢性疾患と食べ物の関係
を分析した研究から明らかになった。

調査の結果、キムチを平均値（７８グラム）の３倍程度食べる５０、６０代の女性は平均摂取者よ
り肥満になる危険が２７．８％、高血圧は２０．５％、高脂血症は３０．４％高かった。４０代の女性
がキムチをそれだけ食べた場合は、肥満、高血圧には大きな影響を与えなかったが、高脂血症
の危険は５０％近くにまで上った。

男性の場合も高脂血症の危険（５０、６０代５８％）が高くなった。

食品医薬品安全庁ウ・ゴンジョ食品評価部長は「キムチに入ったナトリウムが高血圧を引き起こ
す」と話している。保健産業振興院キム・チョイル栄養管理支援センター長は「キムチをたくさん
食べるとご飯や他の穀類も一緒に食べることが多いので、慢性疾患の危険が高くなるようだ」と
明らかにした。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=86051&servcode=400§code=400

スローフードの意義は自国の伝統料理にあると思う
そういったものが無い国にプッシュしたらどうだろう、肉焼けばいいと思ってる国とか

相手、お客さんが感じた、評判や結果が評価に繋がってるだけで
自分達から魂だの、世界の味にするだのと、相手無視して売り込んで行って
付いてく類のもんじゃないだろ？

圧倒的に見た目の美しさが欠けてる

だったら海外でのインチキ寿司屋をやめるべきだな。
あ、あれは和食破壊工作か。

アジアに限ってもすでにインド・タイ・ベトナムといった強敵がいるわけで、つまりは�_

今度は薬食同源の起源を捏造して宗主国様に喧嘩売るのか
飽きないな

韓国料理ってアルミの皿に掘ってきたイモテキトーに洗って盛り付けた感じだろ？

政治や経済は10年で大国になることをあきらめて料理に逃げたか。

根本的に考え方がおかしい気がするのは俺だけか？

気持ち悪い。

もっと民度の高い常識的な国がこんなこと言ってたら応援する気持ちにもなるが

韓国にはもはや嫌悪感しか浮かばない。吐き気がする。

真っ赤なフルコースでも作れば、少しは認められるんじゃね？

ばかん国じゃ焼肉といえば豚肉

中国風になるか、日本風になるのが関の山だろ

３大料理のトルコが抜けとる


これが朝鮮新聞の知識レベルか　　アホだｗｗｗｗ

>>33
まあモノが売れないのは営業の力が足りないから
って思っているのがまず違うわな


質を考えろと

>>33
みんな言わないだけです

>>24
なんじゃこりゃあ
全然、健康的な食文化じゃないじゃん
まず、内需も含めて自国を省みなされ

＞五方色（黄・青・百・赤・黒）の食べ物が多く
彩のない料理ばかりに見えるがな

普通三大料理だろ？トルコが入るのはオスマン時代に広い帝国内外の料理が集結したおかげって聞いたことがある。

>>30
それよりもまず、和食や日本の食材が健康的だという世界的評判の嫉妬＆パクリ。

その考え中国のパクりじゃん
おまけに5色じゃなくて赤1色だし

トルコ料理、タイ料理、スペイン料理
まだまだ美味しい料理はたくさんあるよ。


韓国料理も俺は嫌いじゃない。
ただ、五大料理を目指そうとかのたまう
その精神が嫌いだ。

日本のインスタント　ラーメンが主食な　乞食物乞い　人もどき！！。

今のまま世界に出したら、多分こう呼ばれる事でしょう
『ネオ中華料理』と

独特の臭いの強い食い物はあまり受け入れられないもんだよ

　　諦　　め　　ろ　　

こないだタイに行ったのだが
寿司が当たり前に出回っててワロタ。
つかクソ暑い日中に屋台で売るなとww

> 韓国料理には「薬食同源」思想がある。

はい医食同源のパクリ

>>1
また中身も無く自我だけ肥大させてるのか

老舗がねぇんじゃ、外人接待もママならねぇだろ、そんなんで広がるのか？

また永遠の10年ですかﾌﾟｹﾞﾗ

また永遠の10年か
もう朝鮮民族には飽きた

トルコ料理の記述が無いのだが？

韓国料理の問題点
・見た目が地味、美味しそうに見えないものが多い
・味のバリエーションが少ない
・盛り付けに工夫が見られない

中国は　広東料理　上海料理　四川料理　北京料理　天津料理と　ま　いろいろとある
上海の中国人が四川料理辛くて食べれないとかいうのもある。
日本も　大阪　京都　東京　沖縄　北海道　名古屋　四国　和歌山と　郷土料理が違う
大阪と東京でもうどんのつゆの味が違う

しかし！！

韓国料理の弱点は　これといった地方郷土料理がない
どこいってもキムチと肉と唐辛子とコチュジャン入れて煮込むか焼くだけである

世界ではアメリカ料理並にマイナーな認識だろ

>>42
混ぜると全部赤くなります。

そのまえに料理人とか老舗とか無いだろこいつ等。

>>46
俺は嫌い
辛いのはともかく（腹弱いけど）、カムジャタンとか人の食い物とは思えない
気持ち悪い

朝鮮人って本当に馬鹿なんだな。
現在ある料理文化にて、フランス料理、中国料理、日本料理でも評価されているのに・・・
2017年までにって・・・？
今から新しい朝鮮料理を創造するのか？
ナントカ強国
ナントカ何番目
ナントカ宗主国
好きだねー。
完全なパラノイア。
それも全て、日本に対しての評価がベンチマーキングになる、異常な日本への劣等感。
あー国交断絶したい・・・

もう世界中の食品にキムチ混ぜて、韓国料理って言っちゃえよ
キムチピザ、キムチボルシチ、キムチパイ、チーズキムチケーキ、ファンタキムチ・・・

あ、一個思いついた

キムチフォンデュを売り出せばいいんじゃね？

ブデチゲとか、どう説明して外人に喰わすんだ？
GIの残飯がベースです、今流行りのエコ先取りって感じ？とか言って売るのか

辛い料理でアピールしても、タイ・メキシコ・インド料理の牙城を崩すのは難しいだろうな。
ホットな辛さだけの韓国料理は、ホット＆スパイシーな辛さの料理には勝つのはキビシイ。

韓国の料理は見た目が悪すぎ。
ましてそれをぐちゃぐちゃに混ぜるのは論外。

韓国人は押し付けがましいことばかりして非常識な馬鹿だ。

ソルロンタン食いてー
あれは元々はモンゴル料理だとか

>>46
俺も嫌いじゃないけどそもそもなんでこいつらは世界〜を目指すんだｗ
あ、朝鮮人だからですね。サ〜センｗ

>>57
必ず過剰な量の唐辛子と塩が入ってる
（ゆえに素材の味ってのが無い）

世界六大料理に選ばれている料理が８つくらいあるんだが






韓国のかの字もない

>6
仮にだ、
「朝鮮王朝の宮廷料理からヒントを得た日本料理が世界に広がってるんだから」
が正しいとするなら、

何で韓国料理は「世界の料理」になっていない？

日本の料理は、味や作法の奥に、さらに茶道などにも通じる一貫性がある。
その一貫性は民族に属する精神にあることを日本人は知っているが、
韓国が世界に標ぼうしている韓国精神は、尊敬どころか、軽蔑されている。

精神は生み育てるものであって、定義するものではない。
感動をもって受け入れられるものであって、押しつけるものではない。

韓国民の何が間違っているのか気づかないことが、韓国民の悲劇である。

イギリスにひじき売ってた

　　　　　�_

>>58
国土が狭いのがいけないんだな

カプサイシンの過剰摂取は同時に味覚も破壊する。

１.唐辛子の辛味成分は、舌の表面を荒らすだけでなく味蕾細胞の再生スピードを
　鈍らせ、摂りすぎると味蕾を破壊します。
　激辛料理を食べた直後に、舌の検査をしてみると、味覚に対する反応が
　著しく低下することが判明しています。
２.唐辛子を大量に摂取すると食道炎や胃炎を起こす事があります。
３.唐辛子は胃の粘膜を刺激するため胃炎や胃潰瘍の人は、絶対に食べてはいけません。
　唐辛子の摂りすぎは胃によくありません。
４.唐辛子を大量に摂取すると痔になり易くなります。
　また、唐辛子の辛味は、痔疾患にはよくありません。
　出血を助長するので、患者は食べない方がよい。
５.唐辛子を多く食べる国では食道ガン、胃ガンの発生率が高い。

　参照：新宿健康塾ニュース10月号「味覚障害」
　　　【Health Index】FINE-club〜健康で元気な暮らし情報

韓国人の舌とかけて、韓国の十年後とときます
そのココロは
どちらも未来（味蕾）は無いでしょうｗ

キムチは嫌いじゃないがそれはねーよｗ

パクってキムチと合体韓国料理。

五大とか三大とかは主観的な順位であって

>>73
朝鮮人は自分が全て正しいが出発点だから反省とか間違いとかは
原理的に存在しない。

>>58
北朝鮮料理はちょっと違うかもね。
冷麺とかも北からだろうし。

>>74
イギリスみたいに堂々としてれば馬鹿にされることないんだ
>>1みたいな真似は世界中で軽蔑される

>>80

し〜ｗｗｗ

何をファビョッてやがんだ？糞劣等みんじょくどもは

勝手に世界五大料理とか ほざいてやがるけど、
トルコ料理に触れてないあたりが如何にも「井の中の蛙」だな

>>74
大根とか水菜も最近普通に売ってるね

押しつけては嫌われる

それの繰り返し

いいかげん学習しろよ

とりあえず、こっちみんじゃねえ

100年で４回も破綻

1910年　日韓併合
(実態破綻で国家インフラの切売りと1800万円の国外債務で日本が買い戻しと弁済)

1965年　日韓基本条約
(朝鮮動乱後で経済破綻状態で困窮し日本が8億$支援した)

1998年　第一回IMF
(経済破綻状態でIMF日米で計5兆円以上支援)

2008年　第二回IMF　予定
(目下回避に全力投入　ちなみにIMF支援却下の可能性も)

これ見たら分かると思うけど基本的に国家運営は無理みたい
日本はこの他にも多大な資金援助と技術支援をしてる
米国も小国の国家予算で資金援助してるし・・・・・

朝鮮人の人、この無能さを考えると支援しても10年後には
又、破綻するよ・・・・大人しく中国様の属国になったら？

中国鶏がらスープ　＝　製品版
サムゲタン　＝　１０日体験版ソフト


インドのカレー文化はすごいよな

焼肉ですら韓国風は嫌。

>>87
それやったら朝鮮人じゃないぞｗ

韓国の田舎ってホント何にもないからな・・・

糞を使ったり、生ゴミを材料にしたりな訳だから

「韓食リサイクル化宣言」　の方が良いのじゃないかね。

ごめん。７つだった＞世界六大料理

中華料理、フランス料理、トルコ料理、イタリア料理、日本料理、インド料理、（アメリカ料理）

「薬食同源」とかって、マジでパクッてんじゃねぇよ。
てか、おまいら百度に貼るなよ　絶対貼るなよ。

>>86
イギリス人、大根おろしを何もかけないで食いそうｗ

韓国料理は辛くてしょっぱいからな
辛いのもしょっぱいのも健康に悪いがああいうもんには一定のニーズがある
韓国料理が好きというより辛いものやしょっぱいものが好きというほうが正しい

うちの近所のアジェとかいう朝鮮料理屋、きえろ。
京都のど真中だぞ。

>>95
タイ料理は入ってないのかあ

半島ってなんで考え方がこうなのかねえｗｗｗ

トルコインドパキスタンスペインタイベトナムブラジル

あたりは眼中にないのか韓国？

そもそも世界五大料理って何？

>>83
某ストラリアのふつーのスーパーに日本のパン粉が売ってた。
セウカンとか南朝鮮製偽ヤクルトも置いてあったのはご愛敬。

韓国料理にも美味しいものが、あるだろうから 世界に広めようと言うのはわかる。
だが、世界５大料理にするとか、バカですか？
心の底から、自尊心馬鹿には呆れるわ。

女が外食でＭＹ唐辛子をかけまくるニュースがあったなｗ

>>103
・・・・きいたことないなｗ

そんなにうんこってうまいのか？

海原雄山がブチ切れるぞ

てか他者の”押し”があって初めて評価されるもんだろ？
自ら押し付けがましい形は何処も歓迎せんぞ。

食べ物スレ、多過ぎ！！

韓服さんの悪い癖だ

>>111
やあ寿司猫さん
家のミニ揚げ餃子うめえw

「大地の恵みの蒸し物」

朝鮮の食い物なんか食えるかよ

ぺの店で出してる豚のエサ程度の食い物だろ

え、日本入ってるの？
意地でも外すと思ったのに

>>109
いや、
原作者があれだから…

おなじみの10年後ｗ

>>116
でも世界三大料理って普通はフランス、中華、トルコもしくは日本だから
なんでトルコが外れてるのか意外だよな。
それに韓国料理が入るならシチューやボルシチのあるロシア料理や地中海料理なんかも
世界○大料理に入れないとおかしいよな。
韓国料理はベトナム料理やタイ料理と競うくらいが正しい認識なのにね・・・

キムチとか豚焼肉のテジカルビとかを極めて売り出していけば良いのに。
韓国宮廷料理とか捏造料理より、よっぽど可能性はあるぞ。

>>103
こいつら曰く今のところ、4大が中国・日本・フランス・イタリアらしい

はっきりいって間違ってるけどな
三大が中華、フランス、トルコだし、5大になるとしたら残りはインド、イタリア、ギリシャあたりだろ

韓国料理もうめぇとは思うが
イアリア・フランス・日本・中華の中に入っていくのは正直無理じゃねぇか？
キムチっつーと悪く言えば味の破壊者だろ？
繊細な味を売りしてるイタリアやフランス料理じゃ"最悪の食品"って格付けをされてるし
和食も薄味がメインだからキムチが入る隙間は無い。

となると中華と同等みたいに聞こえるかもしれないが
中華の迫力ある味の裏に隠されてるメリハリが表現しきれるかどうか。
少なくとも俺が知っている韓国料理は、グチャグチャかきまぜるか、キムチ関連ぐらいだ。
それでも俺は好きだが、世界○大なんてものを目指すより大衆食としての地位を確保すべきだと思う。

まぁ・・・それも無理な話か。

>>117
中国産の野菜に毒が入ってるのは日本が悪いとかなんちゃらかんちゃら

スレタイでおn(ry

世界5大料理っていうと
フランス料理、中華料理、トルコ料理、イタリア料理、日本料理、か？

>>1
世界人口が６５億人で、朝鮮人て１億人くらいでしょ
日本人も少ないけど、その分、数十年、あるいは１００年以上
世界とおつきあいしてきた、という積み重ねがあるわけでさ

なんで、１０年かそこらで、世界五大料理、なんて
臆面もなく言えるのか、心から不思議だ
２１０７年くらいならまだわかるよ

> 韓国料理をフランス、日本、中国、イタリアに劣らぬ料理にしようというのだ。
トルコ料理を抜かすな無知な馬鹿チョン

> 韓国料理には「薬食同源」思想がある
それは既に中華料理がやってる

> 「韓国料理食膳は炭水化物、タンパク質、 無機質、ビタミン、脂肪など５群食品を摂ることができる
どこの料理でも同じだ

> 韓国料理はみそ、コチュジャン、キムチ、塩辛など発酵食品が基本で、野菜類と海産物を主に使う低脂肪食・低カロリー食だ。
それは既に日本料理がやってる

> プルコギを“ヤキニク”に変えて世界を攻略した部分に注目しなければならない
事実誤認も甚だしいぞ無知な馬鹿チョン

> 料理名ひとつにも韓国の趣を盛りこまなければならない」と話している。
韓国のイメージが悪いのにわざわざマイナスイメージつけてどうするんだｗｗｗ

本気で流行らせたいのなら、海外で日本料理屋やるなよ
堂々と韓国料理屋を開けばいい

タイカレートムヤムクンをバカにするな

日本料理か中国料理を韓国起源にするか､中国に併合されるのが一番の近道だと思う。

>>125
繁殖力で言うとアメリカ料理（というかマクドナルド）も捨てがたいｗ

>>117
じゃあ味皇様でｗ

そういやあそこの料理会も、和食、中華、伊、仏、ドイツだったっけ

>>119
トルコがはずれてるのは明らかに
韓国の差別意識の表れだと思う

>>125
俺の中では、そうだけど
カレーのインドは外せないかもな。
南アジアの人口だけで１５億人程度がカレーを常食としてるわけだから
中華料理とインド料理こせ世界二大料理と言っても言いすぎじゃないしね。

彼らはよく牛丼とかまでかき混ぜるって聞くけど、『混ぜる美学』とまで言うならむしろそれが普通と思ってるのかな

ロシアとかメキシコとかもあるなー　
さすがにTOP5は無理がねーか？

>>126
南北併せて7千万人

たまには相対的な順位ではなく、オンリーワンの価値を目指して
それ自体だけを見て純化して行く事はしないのかね。

常に何か他と比較しないと価値が見いだせないのか？

５大料理ってｗそんな中途半端な定義あったのか。
世界６２大料理入り位のハードルにした方がいいんじゃないの？

このくそバカチョンの頭の中って、ほんとにどうなってんのかな。１回、腑分け
してみたいわ。七大強国だの五大料理だのって、なにたわけたこと抜かしてんだ。
韓国に一体どんな料理があるの？ロースト・ドッグ？ウンコ味のキムチスープ？
それとも捏造宮廷料理か？野菜や肉をちょちょ斬っただけの宮廷料理だなんて、
おこがまし過ぎるわ。あんなもの世界の一流シェフが合格点つけるとおもってる
のか？アフリカやニューギニアなんかの土人の料理の方が遥かにうまそうだわ。

>>131
本場のホットドックはうまいらしいね

こいつらって本当に何もかもが深みが無い

まともな世界的な定義では

世界三大料理
中華・フランス・トルコ・（日本）

世界六大料理
中華・フランス・トルコ・イタリア・日本・インド・（アメリカ料理）

こう。
感覚的には

中華フランストルコ
日本イタリア
インド
アメリカ

まあ、たしかにカルビクッパはうまいな。

だが、世界５大料理ってｗ

>>126
朝鮮人は半島全体、諸外国に居る奴等を含めても１億に満たんでしょう。
北朝鮮なんかは公称2000万だけど　実際は1500〜1000万まで減ってるだろうし。
南朝鮮も人口は今がピークだとされてますからね。

味は悪くないが、衛生をなんとかしろ

２０１７年には、中華料理の一部として、４大料理の仲間入りだぞ。

アメリカより低い平均寿命の意味解ってるのかね

スレタイしか読んでないけど、馬鹿だこいつらやっぱｗ

おまいら
ナイナイのゴチの韓国朝鮮王朝料理　見たよな

朝鮮王朝料理はさすがに鼻からお茶吹いたわ

鯛の煮付けとか韓流おでんとか　朝鮮料理じゃねーｗ

アメリカ料理ってのはピンとこないわｗ

文化って押し売りしてもダメなんだよ。
発見してもらわないと。

たまにわく朝鮮人と思しき奴らはキムチの話はよく出すけど、チゲの話はしないよね？何でだろ

>>72
世界六大料理でwikipediaを検索してみた。

・・・括弧書きでアメリカ！

>>131
それもまた一興
ジャンクフード文化に輝きあれ

>>143
三大に（日本）はありえないでしょ
（イタリア）が妥当かと

韓国料理？
動物愛護団体が黙ってないだろ。

>韓国料理

単なる産業廃棄物。

そんなもん、豚も食わんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

朝鮮人って、ほんとに「１０年後」が好きだな…w

混ぜる美学とやらはどうしても理解出来そうにない。
一気に混ぜたら最初から最後まで全部同じ味になるが、少しずつ混ぜながらなら常に新しい風味や触感を味わえるのに…

>>150
なにが王室（）
なにが宮廷（）
って話だよな。

変にブランドつけるのやめたらいいのに。

＞韓国料理には「薬食同源」思想がある。

「薬食同源」は中国産だ。
日本では「医食同源」(初出は1972年、NHKの料理番組。朝日新聞の初出は91年、広辞苑では91年の第四版から収載)
その後「医食同源」は中国へ逆輸入され、そして今、韓国に伝わった。

>>1
このドアホは３大料理のトルコ料理知らないの？

キャッチボールもしたこと無いのに､いきなり大リーグボール三号を練習し始めた感じかな

ウィキの定義が妥当かな。
でもこう並べると面白いな

六大料理
中華料理、フランス料理、トルコ料理、イタリア料理、日本料理、インド料理、（アメリカ料理）

六大自動車グループ
フォードグループ、ルノー・日産グループ、フォルクスワーゲングループ、トヨタグループ、ダイムラー・クライスラーグループ

相変わらず突っ込み処が満載だな

韓国っていわゆるB級グルメならいいセンいってると思うよ。
深みとか難しいのはおいといて、わかりやすい美味さというか。

ただ変に高級志向を目指すとアッチの方向へとんでいく。

まあ日本食は世界的に見たら万人向けで無い面があるな。
素材自体で勝負してる分、保存や輸送に相当気を使わないと。
粗雑な外人にはそもそも扱えないし、ピザやハンバーガーやギョーザみたく
凍らせて誰でも簡単にチンってできないからチェーン展開もしずらい。

ボルシチ（Борщ）は正確にはロシアではなくウクライナ発祥の料理。これ豆知識な。

>>156
そう主張する派閥もある。

まあ、４５グループでイタリア日本 が確実（六大には入るし）

４５グループがともに“旨味”の意識的利用食 なのは興味深い。


個人的には７８グループにアメリカの横にタイいれたい

>>169
ナイストリビア

マジで知らなかった。

>>169
ココア・パウダーとミソ・ペーストですか？

＞ダイムラー・クライスラーグループ

もう分解してるじゃないかw

最高級韓国王宮料理
ttp://www.regway.net/2008/05/08/pe_menu1.jpg

食文化って当然食材とセットで育つものだと思うんだけど
例えば京料理と京野菜、ワインとブドウ等

韓国には唐辛子や白菜、高級牛などの生産文化があるのでしょうか?

朝鮮料理って地方ごとの名物とかあるの？
日本だと、僕の在住する兵庫県在住だけでも
相生・赤穂の牡蠣、高砂の穴子、神戸牛、但馬牛、
丹波の猪、黒豆、城崎・香住の蟹。
これくらいはすぐに出てくるのだけど・・・

>>175
あと、食事の際の作法もふくめた様式美も。

>>175,176
日本に奪われた！
この○○は○○でもともとはウリナラ起源


便利なテンプレだよなあ

そんなに頑張らなくてもいいんじゃないかな、韓国さん。
キムチだけでも十分だよ。俺はキムチ大好きだぜ、国内産だけど。

湯豆腐の味が分からない国に､繊細な料理は作れない

でもアメリカ料理って馬鹿にできないよな。

マクドナルドの収益なんだがアメリカ本国を除いたら日本が二位ではなく
フランスからの収益が世界シェアの11〜12％で二位なんだってさ。
日本以上にヨーロッパでマクドナルドが定着してたのは驚いた。

>>178
公式化してるよね。
yとxに代入せよ
みたいな

>>165
中華 イタリア フランス料理は直ぐイメージわくけど、トルコ料理て豆の煮込みとかだよねえ
あと、ケバブ？
馴染みないからワカランな

マクドとかケンタは料理と言うより工業製品だろ。

>>180
最近の日本の若者よりも欧米人の方が豆腐の味がよくわかるから困る。

子供のころからちゃんとほんまもんの旨いもの食わせないと

>>160
地井武夫がたまごごはんをよく混ぜる芸能人見て
「そんなに混ぜたらみんなおんなじ味になっちゃうだろ！」
って怒ってたの思い出した。

>>181
サンドイッチとピザは日本よりアメリカの方が美味いと思う。他は殆どマズイが。

>>183
ケパブとトルコアイスは食べた事がある。
ケパブってマクドナルドのチキンラップと同じ味がした。

<＃｀Д´>ミチェランがなんでウリの料理はスルーニカ！？

http://specificasia.seesaa.net/article/73929497.html


ﾜﾛﾀ

>>176
ホンタクが木浦だっけ？

2017年

>>187
フライドチキンとホットドックは？

＞韓国人の魂、韓国料理


オゲェ。

経済でも､文化でも日本と中国に挟まれてるんだなぁ
外国人に韓国ってどこにある?って聞いたら､大半が､｢日本か中国の近くにあるんじゃない? ｣
って答えると思う

食ったら下痢するようなもんが世界の味になるわけねえ

>>186
気持ちはわかる
あまり混ぜないでおいて
白身部分で１杯目はご飯を食べる（つるつるとした食感が楽しめる）
黄身部分で２杯目のご飯を食べる（濃厚な黄身を味わいながら食べる）
いつもたまごご飯を食べるときはこんな感じになる

>>192
ホットドッグなら、ウリナラにも鍋があるニダ

ホロン不在（笑）





♪いくら丼が食べたかったな〜

中華料理屋いったら、
ご飯が茶碗になすりつけやれるように
べしぃッ！って感じでもられてて、表面がふっくらしてないどころか
ガッツリ斜めの平面になってて、呆れたことがあるｗ
米も扱えないのか・・・って思った。

マックで働いてるけど､あれを料理と言えるかは微妙

>>185
かえって外国の方が手作りの豆腐が多いから、味がわかるてオチなんだよね

日本のパック豆腐に慣れちゃうと味がわからなくなる

>>192
不覚にもワロタ

>>193

あの「新風」でも「納豆は愛国民族料理」
なんていわないよな・・・ｗ

願望も、１年寝かせりゃ事実になる国。
妄想大国、バ韓国ｗ

>混ぜる美学
感覚的にはカレーみたいなもんなんかなー

＞韓国料理の優秀性

でた優秀性ｗｗｗ日本では使わない言葉ｗ

フランス人、そんなにマック食ってるのか。
マック襲撃して喜んでる資格ないじゃんよ。

でも、日本でのシェアを見ると一時期はやったベトナムコーヒーやらベトナム料理屋が撤退し
トルコ料理やブラジル料理が根付かなかったのに韓国料理は在日のおかげとはいえ
日本にかなり定着してるから、その点は韓国人は誇っていいんじゃないかね。
世界○大料理とかは勘違いが過ぎるけどｗ

フランス料理よりマックのが馴染みはあるしな

>>188
秋葉原にあるんだっけ>ケバブ

一度食べてみたいな

キムチ以外の朝鮮料理といえば犬鍋、便漬けエイ、ユムシだな。

ようするに、「ワンコ」「ウンコ」「チンコ」だな。

>>204
キムチの食べすぎで脳が醗酵してますので
　って言うか、どちらかと言うと腐ってます。

>>190
釜山が（”偶然”網に入った）鯨が名物というのは聞いたことがありますが、
他はあまり聞いたことがないですね・・・
道単位で名物を挙げよと言われたら何が出てくるのだろうか？

これが至高の５大料理
良寛さんの書のようなものでｒｙ

>>192
好みによるだろうが、俺は日本風の竜田揚げとかの方が美味いと思う。
ホットドッグはアメリカ風のパンにソーセージだけのは好きじゃないから
こっちに引っ越してから2回くらいしか食ってないな。美味いとこで食ったら
美味いのかもしれないけど。

世界３大料理
中華料理
フランス料理
トルコ料理

>>192

<丶｀∀´>おまい違う意味のホットドッグならウリは昔から食べているニダ

マックとかがアメリカ料理じゃなくてだな……

詳しくはそのままウィキペディアで アメリカ料理 を

〇大料理なら、韓国の前にドイツとか、スペインだろ

文化大国韓国に期待

石焼ビビンバ専門店及びチェーン店が日本で数多く作られたが
多くは潰れたり撤退しちゃったな。
冷麺とかビビンバは焼肉を食べたあとの〆として食うから食べれるんであって
あれを単品で日本人が食いたがるわけがないと彼等は理解できなかったのかな・・・

>>199
中華料理は、店によって、かなり出来が違いますよ。

ただ、店のメンツをつぶすことをしたら、
全ての中華料理店を敵にまわすことになります。
架橋の結束は強いですからね。

中華料理で美味しいのを食べたいなら、
台湾で修業した日本人の店で食べるのが一番だと思います。
台湾人は「秘伝」を秘密にしないし、親日的だし、
経済が発展しているので、客の舌が肥えていて、
その分、店のレベルも高いですから。

中国人の店でも美味しいところがあることは否定しませんよ、もちろん。

インド料理でさえグローバルは不可能なんだから、少しは物を考えろよな
悔しかったキムチを甘くしてみろ、辛い物と熱い物は絶対にグローバルにはなれない

>>196
あ、ひとつの卵で2杯食う派に初めて出会った気がする。

そうなんだよねぇ。
子供の頃は白身がつるんと入ると残念な気持ちになったもんだけど、今はどっちもおいしくいただける。

>>202
アメリカ映画はメシ美味そうに食うんだよｗ
特にピザ

>>218
ローストビーフとか､パイとか?
まあ､色の付いたケーキは断固御免だが

>>208
韓国料理で何が定着してるんだ？
焼き肉なら日本発だぞ？
百歩譲ってビビンバがあっても、家庭では作らないからな。
他の韓国料理で定着したもんなんかあるか？

>>198
♪いやでも、そーでもないかなー

>>208
それは在日朝鮮人が日本の食材を使い、
ある程度、日本人の舌に合わせた味付けをしているからだと思う。
全て韓国の食材で朝鮮風の味付けだと定着しなかっただろう。

トルコ料理が根付かないのは名前が悪いから。

ソープ料理に帰ればおｋ。

>>226
ローストビーフは英国料理

>>219
ロシア料理も侮れないぞ

>>221
スパゲッティ専門店も謎だけどな。

本場の味を主張する韓国料理店は､大抵潰れる法則

マクドナルドは料理ではなくて工業製品、ってか餌。

>>1
何でイタリア？
そこ、トルコじゃないの？

一度インド料理の厨房をみてみたい
あれだけ味の違うスパイシーな料理をどう作ってるのか
興味がある

>>233
うーん。

客層の８０％が女性じゃん。
あれはあれでいいんだよ。喫茶店についでに美味しいケーキとパスタを置いた
というコンセプトなのだから。

>>230
トルコに謝れ、トルコは親日だ

日本は「地元の名産」とか「どこそこのおみやげ」ってのが異常に大好きだからな。
江戸時代から各藩が頑張って名物作ってたし。
そもそも地元で作ったもんでもないのに名物と言っていいのか？くらいのモノまであるｗ
韓国はマジ何も無い。

アメリカの南部料理は比較的美味いのがある。

>>231
ミートローフとか?

>>227
つき合いの長さから考えたら、本当に日本の家庭に浸透してないよな。
まあ、常識的に唐辛子でバカ辛い料理なんて、子供のいる家庭では出さないもんな。

５大料理の定義がわかんねーよ

馬鹿はすぐ○大とか権威を付けたがんのな

>>241
どんなのがある？

ケイジャン料理だっけ？スパイシーなフランス料理

まー、韓国の食文化そのものはさておき、
それにことさら優劣つけたがる癖は何とかしたほうがいいんだがなー。

>>241
ジャンバラヤ？は南部でつか？

TEX-MEXとかあるね。

>>219
メヒコとか、ベトナムとか。
あと何気にネパール。
ギリシャも捨てがたい。

アジア五大ノーベル賞国家

日本、中国、インド、韓国（金大中が獲れて良かったね）・・・


とか韓国人はマジに言い出しそう。

クラムチャウダーは？

韓国人の塊 まで読んだ

>>241
ケイジャンだっけ？

ミシェランガイドソウル版とでたら★一つが三店舗あるぐらいだろうな。

>>250
そう考えると結構あるなあ
十大料理でも韓国入らなくね？w

アメリカの味・・ＳＰＡＭ缶詰

混ぜる美学

見た目が汚いのは　ム　リ　！

>>245
チリコンカーンとかジャンバラヤは好きだからよく食ってるよ。
あれ南部の料理だと思うが。

スレを読まずに聞いてみるが、英国料理とどっちが美味い？

カロリー気にしなければアメリカのスープとか美味いw
あと、シーフード料理。シュリンプカクテルとかハマグリの蒸したのとか、
変な味付けしてないで食べられるのも美味いと思った。量もケチってなくていいw

英国料理は世界３大マズイ料理じゃないの？

アクアパッツァが食いたくなってきた

本当に気味悪い民族だ。
どの国も世界に知らせようとしたんじゃくて、勝手に世界が美味しいといって
広がっていったものだ。

臭い、辛いしか特徴のないうんこ料理を誰が好き好んで食べるだろう。

韓国人の魂？ゴキブリの卵よかきもい

飴つうと
カウボーイハットの親父がバーベキューでスペアリブ焼いてるとか・・・・

>>245
すいとんみたいなやつも好きなんだが、あれガンボスープって言うんだっけか。

もう、みんな、韓国なんてどうでもいい展開になってるな。ｗ

>>262
そんなに不味いのか…

夜中で腹へってるんだよ

ミシュランが次、海外を評価する可能性のある国と言ったら
冷静に考えたら上海（もしくは北京）、ロス（もしくはＳＦ）、ロンドン、ベルリンあたりで
ソウルに行く可能性は極めて低いと思う。

まあ､世界○大料理を目指すって言うんなら､まず俺の作るサバの味噌煮に勝てる料理を出しな。

ビビンバ美味しいよね
日本の漬け物はあんまり好きじゃないけどキムチは大好き！

>>256
無理だろうなぁ
なんにでも唐辛子入れる韓国への対抗馬はなんにでもヨーグルト入れるブルガリアだろうか。

食ったことないのに言ってるから早晩ブルガリアにごめんなさいすることになりそうだ・・・

>>272
つ サンマ塩焼き

>>273
味覚の野蛮人、乙

>>262
そんなに…　ちなみに他の二つって？

>>272

<丶｀∀´>ビビンハ”じゃなくてビビンハ゜　ニダ！！

>韓国人の魂

Soul of Seoul

こいつらすぐに順位付けたがる
受験勉強のやりすぎかw

無理、無駄、無謀

>>268
>>1みたいな浅ましい根性が気に食わんからあえて無視だ！

>>269
しかし堂々としてるからよし

こういうのって現地の人の味覚が世界にどこまで通用するか
の問題で、最初から外を意識した料理は違うような…

>>278
ジェットコースターかよ

>>276
日本の漬け物って酸っぱくて不味いよ(>_<)

>>269
英国料理のイメージ　硬いローストビーフ、バリバリしたフィッシュ
アンドチップス、重たいフルーツケーキ、油が酸敗した粉っぽいビスケット

>>285
うん、そうか
味覚は人それぞれだから、特に何も言わないよ

>>266
ダディークール

うまいのもあるが現地言って食おうとは絶対思わん
いじわるで何入れられるかわからんから・・・

国際的な評価ねぇ・・・まー辛いのは仕方ないにせよ、キムチとニンニクへの執着から離れられるかどうかじゃないかね？
あと変にプライド高いから外人が好き勝手に料理を弄る事にあんたら絶えられるかどうかｗ

>>285
あなたこの前も来てたイギリス人？

>>285
キューちゃん酸っぱくないよ

>>285
酸っぱいからマズいんじゃなくて､君が酸っぱいもの嫌いなだけだから

>>286
つ紅茶&ジャム

知り合いの韓国人３人が口をそろえていったこと↓
「日本は御飯がおいしい。食べ物がおいしい。
日本に来て、パンがおいしいって、初めて思った」

普通のものをどれだけおいしく作るか、楽しく食べるか、
それだけでいいんじゃないの？

韓国人みずからカリフォルニアロールを作ろうって
発想なのかね？料理に見所あるなら、
各国それぞれが自分達にあうように勝手に改造してくれるよ。

>>277
まずい料理

三位　山葵の入ってない寿司
もうひとつは忘れた




一位 イギリス料理


って世界的なジョークがある

>>286
胃がもたれそうだな…

英国料理は旨そう。
ソースはFATE

>>285
黙ってキムチ食ってろ。

>>277
韓国
北朝鮮

といってみるテスト

>>266
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

江戸時代に､日本に来たオランダ人だかが､醤油の旨さに感動して､ヴェルサイユ宮殿だかに納めたらしい。

でもスーパーに沢山キムチ置いてあるよね
漬け物はわりと目立たないところにあるよ
日本人の大半がキムチ好きなんだよ
ネトウヨ涙目ｗｗｗｗｗ

>>302
（　´　・　ω　・　｀　）　モ　ー　ア　？

ケイジャンは十大に入らないだろ〜？
アレは奴隷がろくな品質じゃない食い物をなんとか食えるようにするために
香辛料使ったっていうキムチとあんまり変わりない感じだと思うが。
ザリガニなんて食ってらんねーよ。

と、思ったが結構美味いよな。

>>273
私もビビンバもキムチも好きですよ。
でも、「舌で味わう」のと「心が動かされる」のとでは、違いがあります。

韓国料理を世界第何位とすることを目的とするより、韓国人が愛され、
韓国でビビンバやキムチを味わってもらう方が、利口だと思います。

料理だけで、世界の人々の心を動かせるのは、歴史ある国ないし文化によるもので、
韓国が「ひたむきさ」を数世紀重ねるなら、それも可能だと思いますよ。

それは、民族の精神の精華であり、国家計画によることは無いと思います。
韓国人が、数世紀を重ねて、自民族と向き合うのなら、私は評価しますよ。

>>302
これコピペ？

前にも見た覚えが

嘗糞（しょうふん）は朝鮮古来の民俗医術の一つ。

人の糞を舐めてその味が苦ければその人物の体調は良くなっており、甘ければ体調が
悪化していると判断する。

過去には、6年以上父母の糞を嘗めつづけ、病気を治した孝行息子の話などの記録があり、
指を切って血を飲ませる行為と共に親に対する最高の孝行の一つとされた。嘗糞はお世辞の
言葉としても使われ、お世辞の度が過ぎる輩の事を嘗糞之徒と言う。

中国の南北朝時代や唐代の説話として現れる。『二十四孝』や『日記説話』によれば南斉時代に、
庚黔婁と言う役人が父親が病気になったので帰郷すると医者に、糞を嘗めて見ないと状態が
解らないと言われ、その味が甘かったので憂いたと言う「嘗糞憂心」の故事が残っている。
ただし、これらの伝説と朝鮮における嘗糞との関連性はよく分かっていない。後に娯楽化し、
人の糞を舐めてその味で誰の糞であるか当てる遊びが流行した。
宮廷高官によって行われる高級遊戯だったと言われている。

韓国からの情報では、李朝時代の歴史書に記載されていると伝えられている。
一説には「弘化雑記」という本に記載されていると伝えられているが、同書の実在もいまだ
確認されておらず詳細な情報は不明である。他に中国・清の時代の朝鮮渡航者の記録に
書かれているとされる。また、KBS放送の歴史番組でも扱われたと伝えられている。
事実として、李朝末期の朝鮮を訪れた英国人の旅行記には、大便で遊ぶ庶民の姿が
記録されている。当時の朝鮮国民の衛生観念は低い水準で、大小便への抵抗感は希薄であった。
日本統治時代、朝鮮総督府は路上での脱糞を禁止する命令を何度も出したが効果は無かった。

>>295
そういやだいぶ前に外人をパン屋に連れて行くと異常に喜ばれた。それ以来パン屋は
観光コースの中に入れて案内してた。

>285
漬物旨いけどなにか。
米とセットで食べた時、日本人でよかったと感じる。

ちなみにキムチも朝鮮も嫌いです。

>>304
そういうのが嫌われるんだよ
押し付けがましい上に鬱陶しい

>>295
イギリス人が日本で枝豆食って
「こんな美味しいもの初めて食べた」と言って感動したというエピソードに
かぶるものがあるな…

ところで韓国の代表的な飲み物って何ですか

>>1
立派、立派(棒ry

2017年に達成するために、まず海外同胞に偽和食レストランをやっている事をやめるよう説得、
それが出来なければ糾弾しましょう。

本当は強制してもらいたいんだが、その力はないでしょう。

で、まず日本食認定制度を支援すると声明出してはいかがかな？
出来れば韓国政府にも運動して。
そうすれば、偽和食店はコリアン料理屋になるかもしれない(中華料理店になるかも知れないが)。

>>305
吹いたｗ
懐かしかったがウーロン茶返せｗ

>>304
本場のキムチは人気ねーだろ
日本人向けにアレンジされたキムチなら、俺も食べるし好きだぞ
向こうのは、水気が無くて辛いだけで、食えたもんじゃない

関係ないが、俺のじいさんはキムチを「朝鮮漬け」と呼んでる。
ちなみに「体に悪そうだから食わん」そうだw

フィリピンのスーパーマーケットに､豚のペニスと豚の頭と､牛タン丸ごと一個が売ってたのは凄かった

でもカレー粉を発明したのは英国人なんだよな。
だから日本のカレーライスも英国発祥、だけど英国料理にカレーライスはない不思議。

嘗糞（しょうふん）は朝鮮古来の民俗医術の一つ。

人の糞を舐めてその味が苦ければその人物の体調は良くなっており、甘ければ体調が
悪化していると判断する。

過去には、6年以上父母の糞を嘗めつづけ、病気を治した孝行息子の話などの記録があり、
指を切って血を飲ませる行為と共に親に対する最高の孝行の一つとされた。嘗糞はお世辞の
言葉としても使われ、お世辞の度が過ぎる輩の事を嘗糞之徒と言う。

中国の南北朝時代や唐代の説話として現れる。『二十四孝』や『日記説話』によれば南斉時代に、
庚黔婁と言う役人が父親が病気になったので帰郷すると医者に、糞を嘗めて見ないと状態が
解らないと言われ、その味が甘かったので憂いたと言う「嘗糞憂心」の故事が残っている。
ただし、これらの伝説と朝鮮における嘗糞との関連性はよく分かっていない。後に娯楽化し、
人の糞を舐めてその味で誰の糞であるか当てる遊びが流行した。
宮廷高官によって行われる高級遊戯だったと言われている。

韓国からの情報では、李朝時代の歴史書に記載されていると伝えられている。
一説には「弘化雑記」という本に記載されていると伝えられているが、同書の実在もいまだ
確認されておらず詳細な情報は不明である。他に中国・清の時代の朝鮮渡航者の記録に
書かれているとされる。また、KBS放送の歴史番組でも扱われたと伝えられている。
事実として、李朝末期の朝鮮を訪れた英国人の旅行記には、大便で遊ぶ庶民の姿が
記録されている。当時の朝鮮国民の衛生観念は低い水準で、大小便への抵抗感は希薄であった。
日本統治時代、朝鮮総督府は路上での脱糞を禁止する命令を何度も出したが効果は無かった。

>>304
普通、キムチも漬け物も同じ場所に置いてあるぞ。

>>304
目立つ所に置かないと売れない不人気朝鮮漬け（笑）




日本の漬け物はな、自分で漬けるんだよ！（笑）
旅行土産とかくらいしか買わないから、スーパーの扱い少ないのはあたりまえ

>>320
パブとかでメニューにあったりする。

旬の材料は発酵させずに、素材を味わいたいなぁ

>>285

<；｀Д´>ｶﾁｭﾄﾞﾝの出前の上に乗っている二枚の黄色い野菜がうまかったニダ！

でも、あんな合成着色料使いまくりの真っ黄色なタクワンとか
誰が買うんだろうな。

浅漬けの白菜とキュウリでご飯が幸せ

新米ウマー

聯合ニュース日本支社長
「もし秋葉原のような無差別殺傷事件が韓国で起きたら、警察が来る前に市民が総出で犯人を取り押さえていただろう」
ttp://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200808280036a.nwc

　　　　　↓　現　実

日本の通り魔事件、韓国でも発生するのか
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=106246
＞犯行後、建物４階の倉庫に隠れていたチョン某容疑者は出動した警察によって捕まえられた

英国料理がまずいってのは、料理の話題の挨拶みたいなもんか

>>323
スーパーで買うのは、カレー食うときの福神漬けくらいだな。

>>323
韓国人の妻もみんなキムチ自分で漬けるよ
今の日本人の若い妻は浅漬けぐらいしか漬けないんじゃないの
文化を大事にしない日本人(笑)

どことなくジャンクフード系の味なんだよね、韓国料理。
ニンニクと唐辛子のせいかな。
だから高級なんちゃら料理にはならないと思う。
でも確実に誠実に美味しい料理を作ってれば結果がついてくるはずだよ。

イギリスに置けるカレーは
ローストビーフの余り肉で簡単に作れる美味しい煮込み

くらいだから。


あと、イギリス人はビール類には命かけてるのだが
「日本人はビールのつまみを作る天才だ！」と言うそうな。

>>327
・・・・俺

>>331
それは本当らしいな。今もそうかは知らんが
北朝鮮ではキムチ付けるって言えば、有給が出るそうだ。

で、どの国を蹴落とす気なんだ?

韓国にはトンスルというウンコ酒がある。
韓国料理を紹介するときは必ず付けておけよ。　

ご飯に味噌汁に漬け物に焼き魚に緑茶のセットなんて､想像しただけでも勃起する

>>327
沢庵は梔子で染める

朝鮮漬け(笑)吹いた。今度から使わしてもらうわ。日本向けに作られてる朝鮮漬け淡や唾吐いてる映像見てから日本産朝鮮漬けも食えなくなったけど。

>>331
中国から、下朝鮮に輸入してるキムチは誰が消費してるの？ﾆﾔﾆﾔ

>>333
イギリスで受けてる日本のビールのつまみとは？

もまいらが忘れてる重要な点が一つ。

器だな。フレンチ、中華、そして和食でも非常に重視されるポイント。


韓国料理の白いボウルとステンレスの食器だけで構成されたたたずまいには伝統も美意識もないんだよ
食文化そのものとそれに関わる周辺文化への深みが全く無いのよ

薬食同源は韓国起源では、ありません

>>331
糠床の伝統も知らないあたり、さすが朝鮮人（笑）

アメリカにスーパーにも豆腐売ってるとこに必ずキムチが置いてある。
しかしこのキムチ、アメリカ人の近くで食うと怒られるんだよw
密かに一人でしか食えねえ

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%85%E6%BC%AC%E3%81%91
↑ここみてみろよｗｗｗｗｗ
キムチが生産量一位だってｗｗｗｗ
負けてんじゃん(笑)
アホウヨ脂肪！！

>>331　朝鮮人　息する要に嘘をつき

1 名前: ちょーはにはにちゃんｗφ ★ Mail: 投稿日: 2008/10/21(火) 03:25:48 ID: ???
世界的な金融市場の混乱、通貨ウォンの急落と打ちひしがれる韓国に、伝統食キムチの
対中貿易収支が赤字という追い討ちをかけるような統計が20日、国会で報告された。

韓国の食卓に欠かせないキムチだが、国産よりも安い中国産への需要がうなぎ上りで、
過去3年間の対中赤字は計7730万ドル（約79億円）にも達した。

聯合（Yonhap）ニュースが報じた韓国農水産流通公社（Korea Agro-Fisheries Trade
Corporation）の資料によると、キムチ貿易で対中赤字が発生し始めたのは2006年。中国
からのキムチ輸入額は2004年の2940万ドル（約30億円）から、07年は実に376％も伸びて
1億1080万ドル（約110億円）となった。05年末には韓国からの輸出品に寄生虫の卵が
発見される事件があったが、ここへ来てようやく韓国産への消費者の信頼は回復しつつ
ある。この時には中国産のキムチからも寄生虫の卵が発見されている。

野菜を発酵させた漬物であるキムチには、おなじみの白菜から大根、キュウリまで
いろいろな種類があり、ソウル（Seoul）にはキムチ専門の博物館もある。今年韓国初の
宇宙飛行士が国際宇宙ステーション（International Space Station、ISS）で活動した際
には｢宇宙食キムチ｣も同行した。

前週、農林省と農水産流通公社は、キムチを国の料理として世界に広める活動を
始めると宣言した。キムチの｢グローバル化｣を目指すこのプロジェクトで、世界の
韓国料理レストランを2017年までに現在の4倍の4万件にすることを目標に掲げている。

ソース：AFPBB News
http://www.afpbb.com/article/economy/2530650/3450757

ああはいはい、OINK時間ね。
世界標準の単位には直せないんだよな。

うちの親父も朝鮮漬って言ってるけどあれは普通じゃなかったのか？

>>334
・・・・ｽﾏﾝｶｯﾀ
しかし、本当の色じゃないじゃん！

>>350

俺の親父も朝鮮漬物とかいってる

「韓流」が結局ペと冬ソナしかなかったように
「韓国料理」だって結局キムチだけだろ？
せめてキムチの輸出入くらい黒字にしろよww
>韓国産キムチ、3年間で貿易赤字72億円
http://www.chosunonline.com/article/20081021000012

>>342
アタリメと枝豆。

枝豆は一気に普及し、アタリメは日本からの土産のヒット商品らしい

VANKの出番ですね

チャングムは欠かさず見てたし、サムゲタンもキムチもナムルも好きだ。

『世界にその優秀さを知らせよう』なんて、変に力入れ過ぎるから、他国からウザがられるんだよなぁ。

普通に自国の料理を旨い旨いって食ってりゃ、
自然と世界から注目されるようになる良い料理文化だと思うんだが。

>>117
最近、すこしずーつアノ国の実態に気づき始め、泣き言を言い始めてますけどねw


雁屋哲の美味しんぼ日記
「嫌韓・嫌中」について　その1
ttp://kariyatetsu.com/nikki/672.php
その２
ttp://kariyatetsu.com/nikki/689.php
その３
ttp://kariyatetsu.com/nikki/695.php

>>347
｢日本式」キムチな
よく読めよ、ペクチョン

>>46
激しく同意

隣に中国様がいるから
何の料理作っても中国で既出という率が高くなる

あんなに塩分の高い料理のどこが健康食なんだ。
韓国人の平均寿命、たかだか世界の29位じゃねーか。

>>339
クチナシならまだアリかもしれんけどさー

柿の種は･･･　おつまみにならない？
最近外国人に売れているらしいが･･･

ってスレから外れた　スマネエ

>>358
ﾜﾛﾀ、自爆にもほどがあるだろｗ

>>352
俺の親父もだｗ

でも親父の好物は朝鮮漬け

ウィキペディアのキムチの生産量のとこ

改竄の後がある

（笑）

｜
｜　 　　 ∧＿∧
｜　 　　(ﾟ∀ﾟ　　) 　ｳﾋｮｰ　あぶねー
｜　 　　/　 つ_つ
｜　 　人　 　Y
｜　 　し'ｰ（＿）
｜
｜
J
>>362

>>1
トルコはガチで世界３大料理にも入るくらい素晴らしいし
スペイン料理も素晴らしい、韓国料理なんてずーーーっと後だろ
焼き肉が何故か韓国の伝統料理とか抜かしてる時点で終わってるｗ
アメリカでKoreaBBQって厚顔無恥だなｗｗｗｗｗｗｗｗ

時々食べたくなりスーパーで買おうとするも韓国産の表記を見て買わない。

毎回コレの繰り返し

>>331
> 韓国人の妻もみんなキムチ自分で漬けるよ
> 今の日本人の若い妻は浅漬けぐらいしか漬けないんじゃないの
> 文化を大事にしない日本人(笑)

それは、日本人である私も、同感ですよ。

日本が貧乏だった時代、保存食を主婦が作っていました。
それは、それぞれの家庭の味となり、日本人の心の故郷でもありました。

日本が経済的に成長して、家庭における日本食文化は衰退し、
本格的な日本料理は高価な店でのみ、味わえるものになりました。

でも、その高価な店の料理人は文化への信念を持っていて、
妥協の無い料理を出しています。それは感動を呼び、
世界へと広がっていきました。

大衆文化が伝統文化となるのは、例えば中国の猿楽が、
日本の「能」となって世界で品位を獲得したように、
専門家の元に集約されていくのかもしれません。

韓国人が自宅でキムチを漬けているのなら、それは素晴らしいことです。
でも、そのことをもって、日本の文化を否定するのなら、
それは「文化への無知」と言えるかもしれません。

>>357
あんなに持ち上げてたオーストラリアなんかも､最後の方は批判しまくってフェードアウトしたよね

なんか知らんが>>74の無駄な情報に吹いた

>>354
アタリメって何かいなと思って調べてみたら、スルメのことね
また妙なもん好きになるねｗ

>>77
うめえｗ

>>367
Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)？

>>373
焼いてマヨネーズを付けると､新たな世界が!

あたりめって最近は確かに言わないな

>>366
ドコー？

「料理の優秀性」とか「韓国食文化の優位性」という考えを捨てないと成功しないと思うよ。
普通はそういうこと考えずに食べるからね。

料理以外に、そういう不純なプライドまで食わそうとするから反吐がでるのであって。

>>372
いまさら俺も吹いたw
イギリス人、ひじき食うんだw

162 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2008/10/22(水) 02:04:07 ID:naDr8Aps

＞韓国料理には「薬食同源」思想がある。

「薬食同源」は中国産だ。
日本では「医食同源」(初出は1972年、NHKの料理番組。朝日新聞の初出は91年、広辞苑では91年の第四版から収載)
その後「医食同源」は中国へ逆輸入され、そして今、韓国に伝わった。



しらじらしく薬食同源をパクるとは

料理で世界進出したけりゃ
いつまでもクチャクチャ食ってんじゃねえよ

>>357
>>それでも、私は、「親韓」を貫く。
感情だけでモノを言うバカですか…？

>>373
ジャーキーとか考えると、意外と流行る要素はあるかもしれん

>>357
>それでも、私は、「親韓」を貫く。

奥さん、在日なんだっけ？w

ぺの店でのごちバトル
冷やし中華やおでんの変形みたいな料理に8000円とか笑ったw
食材の牛肉も米沢で、それ焼いて松茸添えて、朝鮮宮廷料理って言われてもねぇ・・

　そして伝説へ・・・

>>383
考えようによってはガムの代わりにもなるしなw

>>378
注釈[1]が消されてる。

韓国＝辛子
しかも辛子の辛さではブータン王国にまけてる件

まああそこは野菜として食うけどなｗ

>>371
全てを「一部の悪い人」のせいにしようとして必死でしたねえw　あのひと、頭の中が水戸黄門
のドラマ並ですからね。

文化ってもんはこういう目的で発展するものじゃないと思うけどな。
韓国人ってどこか間違えてる。

まあ単独の韓国料理店が世界中にできるようでないと無理だろ
そういう意味ではインド料理とかの方が○大料理って呼ばれる資格あるな

>>388
祭りだなｗ

韓国料理の致命的な欠点として、「食う前にぐちゃぐちゃにかき回す」というものがある。
とにかく見た目が汚い。

「キムチランド」とかいう世界ファーストフード店つくればいいだろｗ

>>387
あの人イカくさいって言われたらへこむだろうなｗ

>>393
朝鮮人がウィキペディアを持ち出して来たら改竄を調べる

これ常識。

キムチしかないだろ
キムチでも十分だと思うが

>>357
最後の「親韓を貫く」はともかく、、現実を語ってることはまあ前進だな。
しかし、その最後の思い込みだけでなく、現実も作品に盛り込めよ。
でなきゃ片手落ちの駄作だよ。

>>１
５大料理なんてはじめて聞いたぞ。
○大〜〜とかトップ１０とか、称号が好きな連中だなｗ

トルコ料理やインド料理を押しのけなければならないのだが、大丈夫なのか？

>>392
チキンカレーの旨さは異常
ナンも焼きたては旨いよねー

韓国料理って好きな人の前とかじゃ食えないよね。
どこかで下品だと分かってるんだろうね。

焼き肉って朝鮮発祥か？日本で広まって韓国に広まったと思うけど。ただ焼くだけだから伝統料理に分類されないけど。

>>376
さらに七味を！

キムチ食べるとふぁびょーん

どこかで見たんだけど、韓国のドラマで恋人同士が外で食べるシーンを撮るときは
かならず韓国料理じゃないと駄目だとか、噂かもしれないけど

>>363
柿の種とワサビピーは既に普通のスーパーで売っている。
柿の種だけ食ってピーナツはリスにやった

>>373
アタリメってするめ？
古畑任三郎で緒方拳（（−人−）ﾅﾑﾅﾑ）が焼いてるのしか見たこと無いけど
あのヌメヌメした奴がするめ？

士郎が最後にオーストラリアのことについて｢なんであんな国になっちゃったんだろう｣
とか言っててワロタ
それ以降オーストラリアの話が出てこない

アタリメやスルメ知らない人がいるのか。

インドのチキンカレーも美味いけど、
結局はうちの妻が家で作る
じゃがいもやにんじんが入ったカレーが
一番美味いのである

たまに食うとうまいけどね。チゲ鍋とか
でもこの考え方は気持ち悪い。評価っていうのは自分でするものじゃない。

そしてどっかで見たことあるような要素満載の
世界事大料理になりましたとさ('A`)

スルメだと､スルって云うのが縁起悪いから､アタリメって呼んでる人もいるんだよね

焼肉は焼肉だし
何プル小切手？

>>382
ちなみに続きを書く、書くと言いながら、

・いま精神的にまいってる。こういう時にこの種の話題はきつい…
・本業が忙しい
・これから日本に帰るから手元に資料がなくなる

などとその都度いろんな理由でのばしまくっていますww
まあ、どうせ結論は電波なんでしょうから、どうでもいいですけどね♪

>>384
かりやてつのブログを初めて読んだ。
彼は論理的には韓国が間違ってる事を頭では理解してるが
どうしても韓国が正しいと思い込むように心と体が反応してしまうんだろうね。

精神医学的には「強迫神経症（強迫性障害）」と診断されると思う。

不合理と頭で理解してるのに、それを肯定できない状態って典型的だものね。

>>1
＞ttp://japanese.joins.com/upload/images/2008/10/20081021163559-1.jpg

いや・・・どう贔屓目に見ても世界○大ってレベルじゃないだろう
キムチとかプルコギって、要するに日本で言うタクアンとか肉じゃがなワケで

「『食べる』ということは韓国起源」とか言って欲しい

>>388
第2位である、の後？

>>1

簡単なアドバイスを

・世界広しといえど食べ物をハサミで切りながら食べるのは韓国独特の文化なのだから
　食器としてのハサミを世界に広めればいい。
　世界中に散った韓国人が当地のレストランでハサミを使ってステーキ切ったり
　スパゲッティをハサミで切りながら食べたり、、、
　世界の人々が韓国に憧れブームになるだろうな。バカとハサミは使いよう、の実例として。

・磁器はチャイナ、漆器はジャパン。ならば金属食器はコリアとして世界に広める。
　犬猫用のアルミボウルや囚人用の食器をコリアという名で一般名詞化すればいい。
　すごいことだぞ。犬→食器→コリア、囚人→食器→コリア、と皆が連想。
　日本や中国の食器にそこまでの影響力ないから、韓国は世界の「食器宗主国
　欧米人のナイフ・フォーク・スプーン」も起源は韓国なんだし世界は納得するな

「宮廷犬料理」
オーダー入りました。

>>357
カリーが「資料が見つからない」と言っている
>日本が韓国を統治しているときの、様々な統計資料の載っている本
というのが何なのか非常に興味がありますね。いつ頃、誰が何の目的で書いたのか。
そういう統計ならネットを漁れば色々ある筈ですから、比較検証できる。
まあ本当にその資料が存在したとしての話ですが。

>>408
スルメを知らんのか？アタリメってのはいわゆる忌み言葉ってやつ
ばくちでお金をすったり、スリというように金品を盗む意味もあるから
そう呼ばれるようになった
画像はググればいくらでも出てくるから自分で確認してくれ
ヌメヌメというのがちょっとよくわからんが、焼いて縮んでるところなのか
それとも一夜干みたいなものなのか？

>>419
いくらなんでもそこまでバカなことは
…いかにも言い出しそうだなw

ふと、思ったんだが
チョウセンにとって幸運なのは
隣に日本がある事なんだろうな。
日本の背中だけ見ていれば何時の間にか、世界の中位は維持できる。

アメ横行くと、良いスルメ売ってるんだよなあ

日本酒飲みたい

>>426
でも10年に一度破綻するぜ
ある意味隣に日本があるのは朝鮮にとって不幸の極みなんだろうな

>>421
何かあんまり、料理関係ねえなｗ

全然関係ないけど外人(欧米)はシーフードヌードル大好きだよな。黒人は特に好きみたいで大量に買ってたな。

＞プルコギを“ヤキニク”に変えて
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　待て

お前らは、ｱﾒﾘｶでYAKINIKUの看板出すのをやめろ！
ﾌﾟﾙｺｷﾞにしない理由は知ってるがw

>>421
ああ、金属食器は駄目だわ

料理じゃなく餌だもんな

俺はカップヌードルで一番美味いのはシーフードだと思う

そうか、スルをアタリに変えたのか。
いやーしらんかったわｗ

でも料理のランク付けにうつつを抜かす余裕が今の韓国にあるのかね？
むしろ自国通貨の心配やらインフレや増税の心配をすべきだと思う。
少し目先のきく韓国人は既に資産を海外に逃避させてると思うのだが・・・

>>416>>417
あの結びの一文は嫌味の一歩手前だね。
もう一歩踏み出して、それまでの自分を忘れたかのような嫌韓になったりして。

>>424
良く覚えてないけど、なんかタレに漬けてある感じだった気がする。
緒方拳がアルコールランプで炙ってた

>>403
むしろ中央アジアとバッティングしそう。
世界三大料理のうちならトルコともろかぶり。

トルコってアジアの肉料理やらアフリカの豆料理やら東欧のヨーグルトやらいろんなものを吸収しまくって
文明開化後の日本みたいな進化を代々してきたから、韓国あたりじゃ秒殺されるぞ。

>>430
あの手の味が好きなのかね？

長崎ちゃんぽんも元は外人向けと聞いた覚えが

>>436
一度、美味しんぼを辞めて断筆するみたいだし
生温かい目で彼を見守ってあげようよ

シーフードまずい。
オリジナルかカレーでOK

>>421
> 犬猫用のアルミボウルや囚人用の食器をコリアという名で一般名詞化すればいい。

おまいさん、頭いいなw

この写真は比較的マシだな。食い物に見える。

朝鮮人は色覚異常なのかもしれないが、いつも朝鮮マスゴミに載る食い物の
写真は色味がおかしい。血便に見えるときが多々ある

日本の器は本当に魅力的だよ
暇なとき、ヤクオフで和食器の出品物見てるとほんと飽きない
日本人の持つ美意識は半端じゃないよ

>>441
同士よ。ｳﾘはﾎﾟｰｸﾁｬｳﾀﾞｰも好きだったがw

>>435
燃料を買えなくても煮炊きをする方法
白菜と唐辛子が買えなくてもキムチを漬ける方法
お米が買えなくても空腹と、できればカロリーを満たす方法
を研究すべきですね

>>443
日本人の好むカレーも欧米人から見ると
ウ○コを米の上のドバっと盛った感じで食べる前に強く嫌悪感を覚えるそうだよ。
無理やり食わせるとカレー中毒になって、「やっぱりカレーと言ったら日本カレーだよね」とか
平気で言うようになってしまうらしいが。

>>434
この板は色々と勉強になります

しかし、スルメか・・・
何がウケるのか分からんね

白人の国イギリスで流行りすぎたら色々と心配ですねｗ
スルメは韓国人も好きみたいだし

>>434
最近は知らない人も多いんだね。
あたり鉢なんかも知らない人が増えたってことか。

>>425
「食べる」という行為は韓国起源
半万年前に、古代韓国人が初めてキムチを食べるまで、人類には「食べる」という習慣が無かった。
とかなんとか言い出してもらいたい。

>>444
形が決まってないというのも独特だよね
料理に合わせるのに色だけでなく形まで気を使う

>>1の写真でさ
ビビンバの上に生卵乗ってるけど大丈夫なの？

生で玉子食べられるのは生で食べても大丈夫な生産方式取ってる
日本だけと聞いた憶えがあるんだけど？

>>357
面白かった。
ありがとう。

まあ、色々逃げている部分があんなｗ

>>432
でもコリアンの独自性を出すって言うなら、彼の言う通りでしょ。
創意工夫と魔改造でステンレス食器を素敵なものにすればいい。





無理だろうけど。

>>444

食器があそこまで多様化したのは織部焼からだけどね、
世界的に見て、日本の食器の種類の多さは異常。

世界はヘルシー思考だろう寿司とか日本料理が世界に受けたのもヘルシー料理だからだしな。朝鮮漬けやプルコギじゃ受けないだろう

>>448
カマボコもヨーロッパで猛烈にウケテルってさ。
でも彼等のいうＫＡＭＡＢＯＫＯというのはカニカマの事で
ヨーロッパに世界最大のカマボコ工場が建設されててタラを乱獲してはカニカマにしちゃうから
タラが大西洋から絶滅するんじゃないかと問題になってるそうです。

>>450
失楽園前は食べる必要もなかったからな
ウリスト教公認になるかもしれんｗ

>>416
美味しんぼでも、韓国食試合の回で、韓国人に
「我々には李氏朝鮮時代の宮廷料理が数多くある」とか言わせながら、
結局お題は焼肉だったんですよね。
その後韓国の料理について言及した回があったんでしょうか？
この回で強制連行の嘘っぱちを大々的に広めてくれた訳ですが。

>>446
>お米が買えなくても空腹と、できればカロリーを満たす方法
北では実用化されているとかいないとか。
ほとんどは輸出してるようですが。

>>443
そらカプサイシンまみれだからしょうがない。

>>417
そんな感じかもしれませんね。もっと宗教に近いかもしれませんし。どちらにしろ…。

　サヨクのアイデンティティ・クライシスを見て今日も飯がうまい！！
　　　　＋　　　　　　　 ＿＿＿_ 　　　＋
　　　　　　＋　　　／⌒　　⌒＼ +
　　　ｷﾀ━━━／／･＼ .／･＼＼━━━━!!!!
　　　　+　　　／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼ 　+
　　　　　　　 |　 ┬　　 ﾄｪｪｪｲ 　　　　|　
　　　　　＋　 ＼│　　　`ー'´ 　 　 ／ 　　　＋
　　　　　＿|＼∧∧∧ＭＭＭＭ∧∧∧／|＿
　　　　　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜
　　　/　　─　/　　/＿　──┐ヽ|　 |ヽ　 ム ヒ　|　|
　＼/　　─　/　/￣　/　　　／　　|￣|￣　月 ヒ　|　|
　 ノ＼　＿_ノ　　　_ノ 　　＼　　 / | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o

いや…『美味しんぼ』は好きなんですけどねw　鯨の話をはじめとして、勉強になる話も
多いですし。日本の古典についても僕よりずーっとお詳しいみたいですし。

>>448-449
いや、ちょっと待ってくれ。言い訳をさせてくれ。
スルメは知ってたんだが、スルメ＝アタリメとは知らなかったんだ。
で、アタリメって言葉を知ったのは「古畑任三郎　黒岩博士の恐怖」
で、緒方拳が変なタレの付いた物体をアルコールランプで炙ってて
それをアタリメと呼んでいたから、何か別の食い物だと思ってたんだよ。
決して、知らなかった訳じゃなくあ；ｄｓｋｆじゃ；ｓｄｋｊｆ；ｌｋｄｆ

>>95
ベトナム料理も入れてあげて。
フランスでミシュランの星を取ってるから。

朝鮮＝金属食器？
歴史で中国とか日本で金属食器の話って聞いたことがないんだけど、
じゃあ朝鮮の金属食器ってどこから湧いて出てきたんだろ？

>>439
自己レス
訂正
外人は外人でも中国人留学生向けだった

俺は太ってもいないし、他人に対して優しい。
俺と付き合えば人生がばら色になる。
あいつがモテるんだから俺がモテるのは当然。
この俺の素晴らしさをみんなに伝えたい。
俺は素晴らしいんだ！
そうだ！そうなんだ！！
よし！まずは有名人になろう！

こんな勘違いして人気が出るはずない。

>>457
異常なまでにカニカマにはまってるのってフランス人だっけ？
確かにうまいんだけどさ。

あーあたり鉢ってすり鉢か。あーね。
じゃあすりこぎはアタリゴキ？

>>468
サラダに載せる具材としてＫＡＭＡＢＯＫＯは既に外せないものなんだってね。

>>465
食べる用の食器に移さないでそのまま食ったんじゃないの？

世界の五大料理
中国、フランス、トルコ、日本、イタリア

以上

>>420
第２位である。[1]

で、[1]は注釈の印なので、ページの下の方に[1]からページ内リンクで
注釈の解説文（文末に出典の明記と出典のリンク）に行く。

これが本来のウィキペディアのページ構成。


なのに注釈の段落が削除されてて、[1]から外へリンクに改竄されてる。

>>463
まあ使う人と使わない人がいるからね
でも結納の時に入れるやつは絶対にスルメって言ってはいけない
上記の理由で…博打で一家離散とか嫌だろｗ

ゲロチョン料理

食べ物まで世界の嫌われ者、

気持ち悪いから口ひらくなバ韓国人。

>>444
その日本の食器も元々は秀吉が韓国から強制連行してきた陶工たちによる物、

それまでの日本の食器はとても食用に耐えるものではなかった
http://www.ican.zaq.ne.jp/suzukake/04mati/tokamati02.jpg

秀吉が連れてきた陶工のおかげで日本の食器もまともになった
http://www31.tok2.com/home2/irodori/images/img295.jpg

そういえば、箸も金属製だな

>>451
倒産した船場吉兆の食器類が、色々出品されてて
瓢箪や結び目・桜や菊の柄や形の様々な器が高値で落札されてた
日本料理って、きっと器も凄く評価されてるんだね

>>465
日本人が持ち込んだんだろう。
韓国相撲の海水パンツと同じ。

スンヨプはカツ丼が大好物で球場に来るといつもカツ丼を食べるらしいけど
そんな彼でもカツ丼をグチョグチョにかき混ぜてから食う癖は治らないらしいね。

>>465
米軍じゃね？なんとなく。
そもそも朝鮮半島に食器があったとは思えない、不勉強かつ偏見に満ちた漏れ

>>440
海原雄山と孫を主人公にしたほのぼの4コママンガで再開ですね、分かります。

>>460
そういえば、北は燃料もなんだか手に入っちゃうみたいですね。

>>472
しかし、誰もﾄﾙｺ料理は外さないな・・・
俺がﾄﾙｺ料理だと認識して食ったのは、ｶﾞﾗﾀ橋の鯖ｻﾝﾄﾞくらいだがw

>>455
色はともかく、形についてもそうなんですか？

>>465
庶民まで金属食器になったのは戦後からの伝統だっけ？
司馬遼太郎じゃないが、慢性的な鉄器不足の国だし(だから民家の柱なんかも曲った木のまんま→カンナ類がない)。
で、宮廷では金属食器だっけ。
呉善花の著作にあったような。

てことで、朝鮮以外の金属食器の例
http://www.pref.nara.jp/1300/kids/kurashi/02.html
【貴族（きぞく）の食事（金属（きんぞく）の食器）】
■皇族（こうぞく）や貴族（きぞく）は、特別な日、金属製（きんぞくせい）の食器で食事をしました。
庶民（しょみん）には味わえないような全国各地の食べ物が、これらの食器に盛（も）られました。
はしやさじも金属製（きんぞくせい）で現在（げんざい）のように横向きにおいたようです。
■うに、かに、貝、かつお、あゆ、くえ、さざえ、そうめん、牛乳（ぎゅうにゅう）でたいたおかゆなど、さまざまな料理が出されました。
ほやなどもありました。仏教（ぶっきょう）のふきゅうにともない、食たくからしかやいのししの肉はなくなりますが、きじなどの鳥は残りました。
協力：奈良（なら）国立文化財（ぶんかざい）研究所

日本では廃れたんちゃうん？

おでんはもっと評価されるべきだよな。

ま、自家製の白菜でキムチは漬けるよ。
８タマ漬けて毎日喰ってたら飽きてきた。
キムチ冷蔵庫買わなきゃ夏を越せないのか？

>>473
今過去の履歴見てきたけど、その注釈が付いた時から外部リンクみたい。
それに、外部リンクの注釈は良くあることじゃね？

>>457
カニカマｗ
また微妙なもんが受けてますねえ

>>476
また始まったよｗ

　　　 ∧＿∧
　　　(´･ω･)
　　　(つ魂と)
　　　 ｕ―ｕ

　 鮮人の永遠の10年後に
　 あるかもしれないこれを

　∧_∧
（`･ω･)^)ミ
（　　 つ ⌒ヽ
　ｕ-ｕ　　 魂
　　　　　　 γ⌒γ
こうして、
　 　 　　　∧＿∧
　　　　　 (･ω･´)
　　　　　 と　ｕ､つ
　　　　　　ｕ"魂
　 こうして、

　　　　　　∧＿∧
　 ＿　　　(ω･´ )
魂 三ニ ☆＿(　　)つ
　　￣　　`ー―ｕ
　　　こうだ!

>>174
なにそのウサギの餌

>>481
ｵｴｯー・・・

ミシュランで幾つ星貰ってんだ？
まぁ民間企業の評価なんざ朝鮮人お得意の接待漬けでどのようにでも
できるがな

>>476
馬鹿だろお前

縄文土器出すなよ

>>481
確か、奈良の正倉院にも皇室が使った金属のサジが納められてたはず。
日本でも大昔は極一部の貴族で使ってたが
金属食器は微量だが金属がイオン化して食事の味が変わり不味くなるから
自然と日本では消滅したんだろうと思う。
ヨーロッパでも銀器、金器を使うのは極一部の貴族で
圧倒的多数の庶民は木のスプーンとフォークを使ってたから
世界的にみたら、ほとんど全ての国では木の食器が標準だったろうと思う。

朝鮮人は木を加工するのが出来なかったから
石焼きビビンバの容器みたいなのが発達した。
馬用水桶とかが石製で、田舎からゴロゴロ転がしてきたって話。
で、プラスチックが発明されてから奴ら大熱狂。

>>484

形が特に、ですね。
織部焼の手鉢とか、
仁清の紅葉型の小皿とか。
蓋付きの漆器椀なんかでも、
形が色々工夫されるようになっていきます。

>>469
そういえばそっちはきかないなぁ。
胡麻なんかを掏る→あたるが発生した時にそういったのかも知れないけど、「こぎ」のところは同じ意味かもしれない。

江戸っ子の職人さんは縁起を担ぐから、スルメはアタリメって呼ぶんだよね。
年配の床屋さんはヒゲを剃る（スル）じゃなく、ヒゲをあたるっていうし。
あと、スリッパのことはアタリッパって言ったりする。

>>476はネタだろ？ちげーの？

>>４２１
犬猫が怒りそうだな。
「仲間をいたぶって食べる連中の名を冠した食器で食えとは、何かの拷問か！」とか。
犬猫に失礼じゃない？

>>476
ナイス・ジョーク！

>>486
エンコリで
「日本人もおでんと餅食べますか？」というスレ立ってたな。

>>497
たぶん茶道の影響が大きいんだろうね

>>486
関東 東海 関西の醜い争いがお好みか？
黒はんぺんは食べてみたいのう

>>496

朝鮮の石の加工技術はあれで大したものなんですよ。
石の質の問題で、日本だと石の加工技術は発達しなかったとさえ言えます。

>>476
何に使ってたと思ってんだｗ

そういや朝鮮人が昔飯食ってる写真って見た事無いな。

http://photo.jijisama.org/OldKorea.html
このサイトで言ったら

http://park6.wakwak.com/~photo/image/13.jpg

の右下が飯食っている気がする。

>>496
石焼ビビンパは、日本発祥じゃなかった？
で、あの容器も、向こうじゃ加工出来なかったとか聞いたような

>>476

おまえなｗ

それ縄文土器の最高レベルの品だぞｗ

その時代の朝鮮にはどういう土器があったんだ？

>>497
なんでこういう所の奴はそんなことに詳しいんだ（；＞＜）

>>503
ｍｊｄ？
アドレス判ればキボンｗ

>>495
なるほど。勉強になりました

麻生の正しいけど 唯朝鮮人のマナーの悪さは異常。

じゃあスレは縁起わるいから「アタレ」にしようぜ

>>426
あの国を見てると、PS2の『ブレス・オブ・ファイア�X』ってRPGのボッシュっていうキャラを思い出す。
自分をエリートと思いこみ、ずっと格下のザコ扱いにしていた主人公が、いつの間にか自分の
上に立っている現実に気づき、、ひっくり返そうとするもことごとく失敗し、どんどん離され、
「もうあいつのことは忘れろ」と同僚にアドバイスまでされ、それでも認めず、無理に無理を
重ね、最後は借りてはいけないモノの力まで借りるが、それでも破れてホロンでいく。


知ってる人少なそうだけどね…orzｲｲｹﾞｰﾑﾅﾝﾀﾞﾖヤッテミルト

>>499
＞スリッパのことはアタリッパって言ったりする。
ネタでしょ？

戦略とか、起源とか言う言葉が、ホント好きだな。
2017年までに目標達成とかほざいてるけど、
ファミレスとかコンビニの全国展開じゃないんだから..
料理文化は国策でどうにもなるわけない

>>506
確かに。そういう考え方もあるな。
韓国面に落ちるところだった。ありがとう。

>>485
ほー祭事みたいな時には金属食器使ってたんだ・・・しらんかったｗ
調べてみたら古代ペルシャや中国でも貴族は金属の食器使ってたみたいだね

>>465>>481

金属製食器は中国文化、
唐朝とか宋朝とは金属の食器でした。
日本でも奈良時代には貴族や寺院で金属器が用いられたんですが、
平安時代には漆器がこれに代わります。
李朝が金属器を使っていたのは、
統一新羅時代からの慣習が残ったものだと思います。

>>1
>政府は１６日ソウル瑞草区ａＴセンターで行われた「「韓食グローバル化宣布式」で韓国料理を２０１７年まで
>世界５大料理に加わろうと宣言した。

「いつか来る2017年」ってことですね、わかりますw

>>504
茶道ばかりとは言えませんが、
江戸時代の料理の盛り付けの記録とか見ても、
相当食器にこだわってましたね。

>>499
wikiPEDIAで調べたら
あたり棒って出てた。
アイスの棒みたいでﾜﾛﾀｗ

>>499
ｍｊｄ？

>>483
近所にピタをその場で作ってくれるファーストフード形式の店があったのよ。
うまかったなぁ。
ただ現地人で接客が悪かったのか、すぐつぶれちゃった。

>>511
アドレスは分からんです
でも確かに立ってたよ
両方とも韓国起源だと思ってた韓国人いたけど、冷静な青組に諭されてた。
日韓共に和気藹々と語り合ってたのが印象的。
向こうは餅をフライパンで焼くらしい。

しかしトルココーヒーはダメな俺。

>>491
にんにくなんかウサギに食べさせたら死なないか？

>>494
さすがに釣りだと気づけｗ

>>525
ほほう。冷静な青組は珍しいように見えて
稀に良くいるからねぇ。
っていうかフライパンで焼いたらダメ(´・ω・｀)？

>>1
＞（写真）ttp://japanese.joins.com/upload/images/2008/10/20081021163559-1.jpg
代表的な料理の写真がこれって…ｗ
全部まじぇまじぇの犬のエサにしか見えないよ。

>>497
釉薬はともかく、形なんかは遊びでいろいろ出そうなもんですが、やっぱ需要なんですかねぇ。

かりやてつは韓国料理の章を書く際に現地取材もしたようだけど
「海苔は韓国が起源」と韓国人に言われ、彼も調べたがどうやら日本が起源だったらしくて
それは素直に海苔は日本の起源の可能性が高いですよとか漫画の中で書いてたね。
でも、シラっと嘘をつかれても韓国人大好きなカリヤさんは・・まあやめとくか。

>>530

右下の焼き物の箸が・・・
流石にこれはないんじゃないかなあ。

海苔はろくな品質じゃないから、
油漬けにするしかなかったって聞いたけどホントかな。

>>524
>ただ現地人で接客が悪かったのか、すぐつぶれちゃった。

秋葉原の回転肉屋も酷いもんだ > 接客態度

>>525
日本人も餅, おでん食べるんですか?
ttp://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=tlife&nid=1282607&st=title&sw=おでん&start_range=1029447&end_range=1283466

今年の10/6のスレでした。

>>529
油ひかないと張り付くんじゃ・・・

油味がする餅なんて食いたくはねーな

>>529
うちは切り餅を油で揚げて食う。
醤油をかけると美味いんだが、カロリーは考えたくない。

>>533
食べ物じゃないの！？
え？あ(´・ω・｀)？

結局全部ぐちゃぐちゃに混ぜちゃうんじゃ
食器もポウル１つあればいいもんねw
エコと言えばエコだけど

>>516
てへ、ばれたかw

アメリカ料理は超メジャーだろ。ケチャップ、マヨなんておまえらの冷蔵庫にも
入ってるだろ。当たり前すぎるくらいしんとうしてる。

日本料理なんて超マイナーだぞ。寿司くらいだよ。　あほだなおめえらｗ

>>534
韓国海苔はコンビニのプルコギおにぎりを食べる時にはちょうどいいけど
普段から、あんなに脂ぎっててしょっぱい海苔は食いたくないよね。
ただし醤油をつけなくともご飯のおかずになる点は優秀だとは思う。

>>531

食器の造形で遊ぶ、なんて発想が異常なんですよ。
中国でさえ、絵入りの鉢とかは工夫されていても、
食器類の規格はあまり種類が無かったんですから。

>>533
サバイバルであういう箸を作ったりするよねｗ

>>542
料理じゃねーｗ

>>495
そう、金属イオン臭が好きになれない。（つーか好きなやつは居ないだろうな）
たまに酷いぐらいキツイのがあるよな。
洋食だからまだよかったが、和食にはむかないな。

>>536
トン。

>>537
つテフロン加工

>>538
揚げ餅はあるけど、確かにカロリーは怖いなｗ

>>541
このチョッパリめ！純真なｳﾘは信じるところだったﾆﾀﾞ

<丶｀∀´>ｳﾘの妄想ﾆﾀﾞ　ｳｴｰﾊｯﾊｯﾊ

>>545

懐石でも黒文字の箸はあるんだけど、
もっと直線的に削ってます。
コース料理であれはないですよ・・・

>>1
俺「うんこ」は喰えねぇよ〜

>>541
　 ∧＿∧　ﾊﾟｰﾝ
　（　・∀・）　　　　　　　>てめえｗ
　　　⊂彡☆))ω･｀）

　　　 　　　ﾊﾟﾝﾊﾟｰﾝ!!
　 ∧＿∧ ∩
　（　・∀・）彡☆))ω･｀）
　　　⊂彡☆))ω･｀）

>>537
揚げ餅の立場は…

>>546 ステーキは？　フライドポテト、フライドチキンは？

>>498
下町の東京弁では髭も剃る(する）ではなく、あたると言う。
「髭あたってから行くかぁ」

>>533
これ、木の枝のような。

>>333
問題は日曜日？に１週間分の巨大な肉塊を焼く習慣が無くなった事。

・ステーキ

・ローストビーフ
・ローストビーフ
・コールドビーフ
・コールドビーフ
・カレーにブチ込む
・カレーにブチ込む

との残り物のローテーションが現在は無くなり、カレーが滅んでしまった。


なお、日本での一番出版社の資料によると…
中国で起きた共産革命は牛肉の為に起きたとされている。
対日戦終了直後、アメリカは中華民國に少しずつながら冷凍牛肉の輸出を始めたのだが、中国の港湾での荷揚げ時の扱いの酷さに、梱包材の上のBeef表記を肉（レン）と変えた。
革命前の中国では牛肉の食材での評価は驚く低かったのである。
諸君等も中華料理での牛肉料理の少なさに思い当たるかと考え戴きたい。
其の内に凍傷になる港湾作業員がでたために、更に冷凍の文言を加えた。

肉（レン）→冷凍肉（レン）

暫らくして、発送時の梱包の表記を冷凍からチルドに変える事になった。
その後、港湾地域から中国全土へ奇妙な噂が広がった…
輸入されたアメリカンビーフは、人肉…しかも子供の…と…
その噂の証拠となった梱包に書かれていたのは…


　チルド○ン


木下藤吉郎（著
子供に食わすは脛の肉　【実録唐揚げになった愛娘達】
　　　　ー民明書房刊ー

>>459
二日酔いのときには真っ赤なチゲに限る、とかいう回がありますた。
本気にして、実行したら1/3も食えず吐きそうに…。
料理屋のおばあちゃんには悪いことしました。ほとんど残しちゃって。

>>547
木の食器も実は少し青臭いというか野趣じみた臭いがするから
それに漆を塗った日本人というのは実に賢いと思う。
漆器は釉をちゃんと塗った磁器と並んで最も料理の味を損なわない食器だと思う。

>>537
父親が石油ストーブの上で…

旨かったけど

>>554
向こうじゃフレンチフライだよ > フライドポテト

一時、フリーダムポテトに創氏改名されそうになったがw

海外旅行先でみる日本料理店って
客がほとんど入ってなくって
日本人として申し訳なくなるんだけど

日本食って知名度はあっても、あんま人気ないキガス

>>503
ﾜﾛｽｗ

>>550
日本のわびさびを意識しちゃったりなんかしたらあんなんなっちゃったって感じがすますｗ

>>557
習慣っていってもローストビーフって
スコットランド料理じゃなかったっけ？

>>562
経営者は日本人じゃないから安心しろ。

>>535
あそこ固定店舗になる前しか知らないけど、そんなにひどくなったんですか？

>>564

おとなしく金属性の箸を使っておけと言いたいですね。

>>562
でも各国の一流ホテルに行くとフランス料理や中華や現地料理のレストランは当然あるけど
その次くらいに日本食レストランが多くないか？

>>561 知ってるよｗ　住んでたからなｗ　フレンチってのがいやだっただけｗ

アイスクリームは？　一番メジャーなのはアメリカンなんだよ。特に日本じゃｗ

>>554
確かに、ああいうハワイアンとかいろんなステーキは面白いけど
あれはどうなんだろう？アメリカンなのかな？
後、フライドポテトはフレンチフライってアメリカじゃ呼ぶ位だし。
あ、間違ったｗフリーダムフライだｗ

>>570
熱いシャワーとチリドックが恋しいですか？

>>557
最後のがなかったら信じちゃうとこだったの＞＜

なんでこんな無理な目標立てるの？
スクールウォーズでも見たの？

>>564
使い辛い箸を用意しておいて、わびさびもへったくれも無いけどねｗ
わずかに反り返ってるだけでも使い辛いのに＜箸

>>544
なるほど。
それをクライアントが要求しだすのが織部の頃と。

アメリカ料理と言ったら
デザートにチョコレートの噴水をつけるやつ。
こないだバイキングの店で食ったが美味いよな。
マシュマロやらパインやらにチョコかけまくったぜ。

あなかすいた
揚げ餅食べたいよ〜w

>>569　一流ホテルは知らない。。

>>473　確か、この板でも記事になったよーな。ハン板で見たのかな？

>　先頃、食品需給研究センターという、食品の需給に関する数字を調査して発表している団体が
>「キムチの生産量の数字は実際の２倍に計算されていた」ことを明らかにした。 浅漬を抜いて、
>漬物のトップになったとされたキムチが「今まで一度も浅漬を上回ったことがなかった」と発表
>の数字を訂正したのだ。 「キムチが日本の漬物のトップになった」とばかり思っていたが、
>真っ赤なウソだった。

http://www.shokuhinkenkyusha.com/manpo/200505.html

>>555
あーそういえばヒゲを当てるとか言うよね。

>>570
アイスクリームってアメリカ料理？
聞いて良いなら済んでたの何処？
ウリはメリーランドに住んでた事有るﾆﾀﾞ

>>561>>571
KWSK

なんでこんなどうでもいいネタにワクワクするんだろう？

プルコギがヤキニク…

はい？

堅餅でなく、普通の切り餅を揚げて食うのはマイナーかと思ってたけど、
そうでもないみたいだな。

>>567
俺も固定店舗は行ったことが無い。いつもワシントンホテル前のワゴン車だったが、
まだあるのかな？

おまえらが良く揚げ物とかにかけるソース。あれはイギリスのリー＆ぺリンの
ソースを日本人に合うように改良したもの。マヨなんかもいまじゃキューピーなんてねｗ

アングロサクソンの料理が一番メジャーなんだよｗ

>>582
自由のために戦うイラク戦争に反対するとは何事だ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
ってフランスに対する反感が高まった時に
フレンチフライって呼び方（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!!って奴が出て
じゃあフリーダムフライって呼ぼうぜ（｀・ω・´）ってなった。
メジャーな食べ物だからねぇｗ

>>576
魚のせる四角い皿とかも日本独特なのかな？

あまり海外の見たことないな

>>457
確かフランスではカニカマがSurimiと呼ばれてると思う。
オシャレなカフェのメニューにもSurimiがあった

1:力士◆RiKiCQzWKY＠力士庶Oφ ★ :2008/10/22(水) 01:28:35 ID:??? [sage]
★韓国人の塊、韓国料理が世界の味になるには

まずいけどなｗ

>>586
白人天下のこの世界でアングロサクソンの料理が一番メジャーじゃなかったらおかしいだろ

プルコギって本当に韓国料理なのかな
韓流のかの字も無い子供の頃に、あんな感じの料理は本に載ってたんだよなぁ
どっちかって云うと中華なイメージだった。
チヂミも最初の頃に料理本で韓国風お好み焼きって紹介されてた時は、なんかピカタみたいな料理だったし。
いつの間にか本当にお好み焼きみたいになってたが

揚げもちってどうやって食べるの？
焼き鳥屋で出る、揚げ出し餅のこと？

>>582
イラク戦争の時に合衆国を批判する国の先頭に立ったフランスへの抗議だそうです。
国会議事堂の食堂でメニューの名前が「フレンチフライ」→「フリーダムフライ」に変わったそうですよ。

アイスクリームはイタリアのジェラートじゃない起源は
元になった牛乳を氷で冷やした菓子みたいのは
ローマとか中国にもあったみたいだけど
アメリカは大量生産するようにしたところでしょ

>>562
別に入ってなくたっていいじゃん。
大衆料理店ではない和食の店だって似たようなものだろ。

ただお通しでキムチが出るのは居酒屋で充分だ。
日本料理店では、キムチ出た瞬間に酒しか頼めなくなります。
だって怖いし・・。

韓国海苔ってなんかドブ臭くねえ？

>>589
北海道では、なぜか「アラスカ」って呼ばれるんだってね。
逆にカニカマって何ですか？と正式名称を知らない人が多いらしい。

>>594
力うどんに入ってるな。

>>584
うちは、餅好きがいるから
天ぷらメニューに、海苔や三つ葉を巻いた揚げ餅が入るよ
普通に天つゆで食べてる

>>586
あなたはアングロサクソンですか？

>>598
運子を肥料として撒いてるからｗ

>>594
塩で食べる人、醤油で食べる人、天つゆで食べる人、揚げ出し豆腐風に食べる人、様々ですが美味しいですよ。
カロリーが気にならなけりゃｗ

>>587
なんか、まるで韓国面に落ちた方のようですねｗ
それで満足できたのかと問いたい。

>>576
利休なんかは食器はシンプルなんですよ、
おそらくは漆器のお椀と皿だったはずです。
信長が金箔を使ったお椀を使っていて、これが贅沢だと驚かれていたんですね。

次の織部の時代頃から志野だの黄瀬戸だのの食器が工夫されるようになって、
また有田焼や京焼の色絵なんかも出回るようになります。

あ〜ぁ、かりやブログ初めて読んだけどちょいと衝撃受けた。
もともと日本の伝統文化を頗る愛してるくせになんで反日なのかずっと疑問だったから
すげースッキリした。単に今までは知識が足りなかっただけじゃんｗ
まーすぐに寝返ったら格好悪いから今はこんなもんだろ。

日本じゃジェラートなんかよりアイスクリームだろうよｗ
アメから来たんだろ。ｗ日本によｗｗ

バナナ君が一匹いるようだｗ
>>586
アングロサクソンって言っても広いなｗ
アメリカ料理<ﾉ丶｀Д´>ﾉ ﾏﾝｾｰじゃ無かったのか？
明治の御一新で西洋料理が入ってきたから
オリジンが海外なのは多いのは確かだが。
じゃあアメリカの料理で完全アメリカンなのって
あんまねーじゃんって事になるんだが。

>>593
ああいう料理世界中にあるんじゃないか？

日本でもあるし。

>>594
出汁に浮かべたり、大根おろしと醤油をまぶしたり
食べ方自体はさっぱりいかせるね

>>598
塗ってある油が異様な臭いするよね
ゴマ油とは思えないような

まさにカオス

>>594
煎餅の原型みたいなもんじゃないのかな？

家でよく作ってもらったよ

>>589
オープンカフェでもｓｕｒｉｍｉだと聞いた。
サーモン味のかにカマがあるとか。

>>585
とりあえず今は亡き液晶屋の隣の屋台の時は接客よかったですよ。
っていうかワシントンホテルのあたりまで進出したんだ。

>>608
うん。でもまぁ、そんな所でアングロサクソンの優位性を主張されても、何というか、どうでもいい。

>>588

あんなのも、基本的に日本オリジナルですね。

>>601
ヽ(;´;) ハ(;`)ノヽ( ´)_ゝ(`)ノヽ(;´;)Д(;`;)ノヽ( ´)Д(` )ノﾅｶｰﾏ!?

>>609
チーズの味すらしないチーズバーガーは間違いなくアメリカオリジナルｗ
アレには衝撃を受けた

>>608
いや呼び方じゃなく、どこの料理って話だから

>>586
塩。

>>614
それ、乾燥した（し始めた）餅を小さく切ってアラレみたいにしたやつじゃないですか？
普通の焼きもちにするところを、油で揚げるだけです。

>>598
韓国 浄水施設 下水でググったら二度と食べる気しなくなるよ

>>606
利休と聞くと
「そうか・・・殿下は黒がお嫌いか・・・」
ってなんかのドラマで言ってたのしか思い浮かばないｗ

>>607
意外にまともだったな。必死だがｗ

>>608
ストローという言葉があってな。

韓国市ね

>>614
そういや、固くなった餅を細かくして油で揚げ塩ふったアラレも揚げ持ちだったねえ。

世界三大料理

マック
ケンタッキー
吉野家

日本料理を入れてくれるのは嬉しいが
世界三大料理はフランス、トルコ、中華なんだけどな
ちょっと検索すりゃわかることなのに

塩の起源を主張したら面白いなｗ

味もそうなんだが
韓国料理って見た目がダメなんだよな
とくにあの昔の刑務所みたいなしょぼい金属製の器の時点で食欲無くす

他の四大料理は見た目もにぎやかだったり、綺麗だったり
入ってないけど日本料理などは海外でも美しさは有名
世界に指折り数えられるには見た目も大事では？
もともと辛いだけの食い物だし

>>615
> サーモン味のかにカマ
うまそうだけど、何か違うようなw

>>628
宅配ピザの方が吉野家より上じゃないか？

まずは衛生的な料理＝まともな料理を目指せよと・・・

>>614
それ違うｗ
おやつだよｗ

>>623
ん？

勘違いしてた？

それはあまり食べた記憶ないかも

今のアイスクリームの原型は基本的にイタリアだよね？

トルティーヤとかタコスなんかのメヒコ料理の方が、冷麺、ビビンバなどの韓国料理より
アメリカでは認知度が高そう。

日本は韓国からの在日が多いから圧倒的に韓国料理の方が知名度高いけど。

>>616
当時は3台ぐらいいたねぇ。ワシントンホテル前のは、愛想のカケラも無かったw

>>625

モーニングの『へうげもの』を読みましょう。

>>637
細かい点ではいろいろあるかも知れんけど、イタリアでいいと思ふ

>>628
ピザーラとモスバーガーも加えて五大料理

・清の支配から離れて、塩の専売制がなくなり、
・日本に併合されて飢餓から脱し、
・日本に稲作を教えてもらい、雑穀の主食から米食に転換した結果、
見よう見まねで和食の亜流と、中華の亜流料理ができただけのことじゃないですか。
>>1の画像を見れば、誰でも一目瞭然。

偉そうなことを言ってるけれど、まったく実体がないんだよ。

先進文化の遺跡も遺物も存在していないくせに、日本に文化を
教えてやったと言いふらしていることと、まるで同じ構図だね。

>>632
テレビでみて、“かに”カマじゃねぇー！
ってつっこんだ私は負け組だろうか？

>>638
思いっきり浸透してるよ。

上海、韓国、タイ、トルコ、モンゴル、アメ
で、現地の中流が月1位でいきそうなレストランと、普通の定食家で食った感想

1タイ：基本的に美味い、辛いもの好きなのでさらに＋.
2.トルコ：パンうめえええええ、パンきらいだけど、これなら主食にできる！羊肉は結構あれだがｗ
　　　　　　西洋化したトルコ料理と土着のものがあるので、順位は流動しそう
この上、又食べてみたい壁
3.中国：チャイニーズマフィアがいそうな高級点でもなければ、日本の中華でもっと美味いのが食えるお
　　　　　食材が危険なのでお勧めはしない
この上、食べてもいいかなの壁
4.モンゴル：素朴すぎる、味も単調な感じ、文化的にみればしょうがないのか
5.アメ：ハンバーガーを出す代わりにステーキを出すマック、そんな感じの店多いよなｗ
6.韓国：他人の残したものをそのまま出すな、静かにしろ、接客をなんだと思ってる、
　　　　　言葉分からないと思うと、勝手に高いものもってくるのは止めろ、史ね。

>>629
まあ自国＋αなのは構わないと思うよ
ただ対外的に誇るもんでもない
三国一の花嫁とか他の国ではぴんとこないでしょ

>>632
もう「かに」かまじゃないじゃない？

ほんと痛い国だなｗ

韓国料理は辛い奴ばかりで
途中で飽きるんだよ。

>>637
ギリシャ・ローマの昔からｗ
今の形になったのは、イタリアからだそうですね。
日本では遣米使節が食べたのから。

在日魂「星野・・監督がですね〜シッシッって、
人を犬にするみたいにシッシッって、
こ〜ですよ、こう！」

>>640
朝日新聞で連載してる歴史小説（徒然物語だったと思うが）
おもいきり「へうげもの」をパクっててワロス。
しかも「リキュー」が主人公なんだよね（あくまでも利休やリキュウじゃなくてリキュー）

>>606
有田が出回るのがその時期なんですね。
やっとつながりました。
利休は漆器を使っていたっていうのはかなり意外ですね。

>>640
ちらっと見た時
誰かが陶器を割ってたような・・・。
信長が使ってたという浅井長政のシャレコウベの杯は
なんと呼ぶのか・・・。骨器？ｗ

＞＞646
最後のちょっとマテ！

>>655
聖杯ｗ

まず、

その１　ツバを入れない

これが出来たらその２、その３を教えてやる

>>652
解説：星野＜＜＜＜在日魂だな

そもそも朝鮮人は自分たちの料理が
他の国の料理より美味いと思ってるのだろうか?

>>1
画像見たけど、食欲を抑える効果があるのかね。

>>653
アサヒ・・・

>>654
桃山時代までは食器にはそんなに凝らなかったんですよ。
朝鮮出兵で連行された陶工たちが陶器を焼き始めると、
織部なんかが制作に指示を出してたわけです。

>>441
カレーは強いぞ

>>660
他の国のよりもトウガラシの量が多いから美味いと思ってる
のではないかと

>>657
m9(ﾟдﾟ)っ ｿﾚﾀﾞｯ!!

日本なんて韓国と同じ超マイナーｗ　。寿司だけ知られてるのは、、韓国はスンデゥブくらいか？

>>660
うーん。最近の韓国の小中学生はキムチを嫌いでスパゲティーとかカレーやハンバーグばかり好むから
親が困ってるらしいよね。
まあ、日本でも子供はたくあんや味噌汁よりハンバーグやカレーが好きだから同じだけど。

>>660
ヒント：カプサイシン中毒

>>666
あなた韓国人か？

>>667
うーん。文化保護の観点からは親の喰ってきたモノを喰って欲しいねぇ。
韓国料理はどうでも良いとはいえ。

>>596
アイスクリームの起源は元々、韓国の王朝で白頭山で出来た氷をソウルまで運ばせ、
削った物が起源であり、韓国ではこれを「カクゴール」と読んでいた、

それが、シルクロードを伝わり、「カクゴール」「ジェクゴール」「ジェラゴード」「ジェラード」と訛った

>>666
なあ、お前は誰と戦ってるんだ？
誰と戦いたいんだ？

>>666
別にそれでいいよ？

>>666
スンデゥブって何？

聞いたことないけど

>>666
おや？
変なバナナかと思ってたらホロン部だったの？
変な翻訳ミスみたいなの有るけど。

(*´∀｀)＜ペペロンチーノが大好きです。
<*｀∀´>＜“ペペロ”ンチーノが大好きニダ。

いやいやｗでもおいしかったよ韓国料理。アメにいて一番口に合ったのはコリアンフード

無知な自分はフォーチュン・クッキーが日本由来と今日初めて聞いてビックリした。
ずっと中華系の風習かと思ってたよorz

>>666
スンデゥブ？

キムチ・ビビンバ・サムゲタンくらいしかしらんぞｗ

>>639
愛想がよかったのはょぅι゛ょ連れだったからか？！
そうなのか？ｗｗｗ

経済でもそうなんだけど
自分所はTOP10に入っているように思っていないか?

チゲだな

まー日本のメディアも有名外国人が来日すると
必ず日本食なに食ったかくらいしか聞かないから見てて恥ずかしくなるけどなｗ

>>615
国によってカニカマも味変えてるのか。
アメリカのカニカマは何であんなにマズイのかよくわからん。

>>666
豆腐の起源主張はシナが怒るぞw

>>677
そりゃ唐辛子中毒だ

>>671
やっぱり民明書房になっちゃうのね

>>674
韓国料理の中の豆腐スープみたいなものらしい。

http://rinko88.jugem.jp/?eid=111
やっぱり、スープが真っ赤なのねｗ

>>674
韓国語で「豆腐」

>>681
世界十大経済大国とかには絶対に入れてると思う。

でも、２０位以内には確実に入ってるだろうから、そんなに的外れではない。

>>676
チョンはポッキーのがパクリだと思ってるらしいからなぁｗ
オリジナルポッキーが韓国に上陸したのがぺぺロ発売より後だからｗ

>>677
正直に告白すると、俺もガキの頃韓国に旅行に行ってたらふく食べた。
主に焼肉を。15年くらい前だけど、
ソウルの市場で豚の首がにっこり並んでたのは覚えてるｗ

>>682
何が？
スンデゥブ＝チゲってこと？

>>667
小さい頃は味噌汁が嫌いだった。あの濁り（？）が特に。
だからしばらく放置して上澄みだけを飲んでいた。
飲めるようになったのは小学生の頃宿坊で出されたのを飲んで以来かな？

>>677
で、そのコリアンフードってなんだったの？

>>565
キングダム

>>688
純豆腐って書くやつだな。スンドゥブ
最近、店を見かけるな。

>>688
うわぁぁ・・・
見ただけで胃が痛くなりそうだねw

>>696
絹ごしみたいな感じ？
湯葉？

>>688
人によってはグロ画像注意かもしれん
なんか画像からヤバそうな雰囲気がぷんぷん伝わってきた

>>696
最寄り駅に新しくできたテナントにチェーン店が入りやがりましたよ。
パチンコ広告が駅構内にあるだけでも気持ち悪いのに。

ちがうちがうｗあっちの中華なんてくそまずいしｗ口に合うのはコリアンフード
だったよｗっていいたいわけｗｗ魚とかの焼き方なんかもコリアンだけだったな
日本人の味覚に耐えられるのはｗｗってこと

>>688
うーっ

唐辛子苦手な私には無理だ！

半日くらい汗が止まらなさそう＞＜

>>698
おぼろ豆腐をもっとゆるくしたの。

>>677
うちの町の韓国人は韓国料理屋の経営しないから食いたくても韓国料理食えない。

>>701
たしかに、向こうに住んでるとコリアンの店には世話になる。
しかし、変な偽の寿司とかお好み焼きみたいなのとかはちょっとね。
でも、カップ麺の辛はよく食べたｗ

>>698
居酒屋とかにある、汲み出し豆腐みたいな型に入れてない感じ。
それを一人前の鍋にしてる。アサリが入ってて赤いw

>>701
唐辛子中毒か、君が朝鮮人かのどっちかだな

>>690
でも今のレート考えると
16番まで入ってないのも確実ね

>◆韓国料理がどうして健康食か＝韓国料理には「薬食同源」思想がある。

普通「医食同源」で中国起源だろ？と、お思いのあなた！モランボンのホームページ覗いてみｗ
何でもパクルんだな。俺はこれを見て以来モランボンの製品は買わなくなった。

ttp://www.moranbong.co.jp/company/index.html

>>691
ロッテも大きい企業なのにやることせこいな。
所詮在日企業と言われても仕方ない。
そう言われたくないなら努力すればいいのに。

ところでラッキーっていう太いポッキーもどき覚えてる人いる？（パクリと言うにはあまりにもｗ）

>>702
まあ、なんか必死なのはほっといてｗ
こっちで、アメリカにおける日本食レストラン（ファーストフードの動向も）の進出の様子が分かったりします。

MeSay ブログ
ttp://blogs.mesay.info/

以前の日本で流行った形式のワインバーがNYでも流行り始めた（両者の関係は不明）とか、なかなか面白かったりします。

>>703,706
要するにグズグズゆるゆるの豆腐って事か。

アメリカの安い中華とか結構美味かったけどな。
ラッシュアワー１でジャッキーが買ってるような奴。

>>693
お家ではお吸い物ばかりだったとか？

>>705
なにその自演ｗ

>>709
薬食同源はインド料理のイメージだな

>>714
ちょｗ
俺のID追って呉れよｗ

そー言えば、4年前。
小千谷の避難所にキムチラーメンが山積みされてたっけ…
食うものがないよりマシだけど、非常食には向いてないよな。

>>662
なんか漆器のほうが凝ってるような気がしますが、当時は違うんでしょうね。
おもしろい。

>>712
アメ映画の刑事もので、よくテイクアウトの中華食べてるシーンあるよね

>>705
俺んとこ韓国人経営の寿司屋しかないから行ってみて　カニ寿司ってのを最初に注文してみた。
出てきたのが具が1本カニカマだけの巻き寿司 orz

>>712
中華料理屋とマクドナルドは写真メニューがあるから助かるな。
文字だけのメニューだと何が出てくるかわからんしw

>>709
連中がそう言っているのは知っていたが、モランボンもだとは知らなかった。
情報サンクス。

>>706
＞汲み出し豆腐みたいな型に入れてない感じ

ざる豆腐ですか？
日本料理にアレンジしたら美味しそうなんですがｗ

>>709
モランボンかぁ

オーナーさん、馬主としては尊敬できる人なのに＞＜

>>717
茹でるのに水たくさん使う袋麺は論外
カップめんも喉渇くから、水の使用量制限される非常時には実は不向き

韓国料理って素材はともかく
素材をさらにうまくする仕事が乏しすぎるというかほとんど存在しないきがする

>>710
あったね、プリッツの部分がフランみたいな
太さのクラッカーっぽい感じの

グラハム・カーに世界の料理ショーで作ってもらえば世界メジャー確実

http://www.tokyo-sundubu.net/top.html

ここにいってみな　

>>718
漆器と違って思うような形にするのは難しいから
希少性もあるんじゃないかな？

>>728
スティーブ！
生ゴミは出したんじゃなかったのかい？

>>723
そうそう。
絹ごし豆腐をもっと柔らかくした感じ。

>>713
味噌汁ばかりだったが飲まない子だった。
以来味噌汁を外食などで飲めるようになり、家の味噌汁が旨い方だと知った。

そういえば、アメリカのチョンの店は世話になったが
酷い目に遭ったことも。

家族でその小さい店に入って、
母語の通じない国に居る人間なら誰でもそうだろうが
日本語でベラベラ「この店って朝鮮系？」とか色々話してたら
なんと店の奴が元在日ｗ焦ったｗ
で、その時買った全ての品物を2回ずつレジに通されて2倍取られた。
すぐには気付かなかったなｗ勿論文句言って返して貰ったが。

>>721
漢字も併記してあったりして、回鍋肉はホイコーローって読むのか！とか
色々思ったのも良い思い出ｗ

>>728
DVD出してくれ〜

今よく言われる日本料理っていうのは、懐石料理とか武家・商家（商人）の日用食をベースにしてるんだよ。
だから、例えば膳の考え方が日本と韓国ではまるで違う。

日本では、個人のスペース。
狭い家で、自分の食器を大事に守り、自分のスペースの中で、
慎ましやかに食べるマナーのための、最低限度の空間。

韓国は中国と同じで、膳があるのは、貴族などの上級層。
食器を持つのは、下賤。身分の低い人は自分で持つ。
だから、スプーンを使わないと飲めない。
姿勢も、脇をあけて、横へ広げるように食事をする。
スペースを広くとることが、身分を高く見せるために必要だったから。
女性もあぐらをかき、見栄を張った。

日本人は、武道でも基本だけど、肩幅が個人のスペース。
横の人にぶつからないよう、肘を閉じて正座し、肩幅の中だけですべてをこなす。
（ちなみに、日本女性は着物を着ているときは特に、脇をあけると下品に見られる）
食べ終われば食器を使って湯を入れ、それを飲んで自分で拭いて、
そのまま片付けるのが文化。節約・倹約・慎ましやか。

韓国の貴族は、片付けるのは他人だし、
全てぐちゃぐちゃに混ぜて食べて、おいしければなんでもありという。

日本だと、調理してくれた人間に感謝し、出されたように食べるのがマナー。

まあ、本当のことを言えば、韓国の宮廷料理は、日本でいう弁当スタイルなんだけどね。
縦横50センチくらいの、細かく仕切りのある箱に、たくさん細かく
いろんな料理が入ってるっていう。違う言い方でいえば、おせち料理かな？
そういう意味で日本料理って言ってるとしたら、こじ付けで笑えますが。

だから、
>>6　が言ってるように、韓国の宮廷料理が日本料理の起源って言ってるのは、
明らかな間違いなんだよね。

フランス料理みたいに、次々と出すスタイルも、日本料理を真似してるくらいだし。

ところで、韓国って、国民の半数以上が奴隷（奴婢）でしたから。
残念。

>>732
俺田舎者だから木綿最強伝説なんだ（；＞＜）
木綿の冷や奴最高！

>>717
寒い地方の避難所に送れば・・・


汗かいて体を冷やし、病気になるかもなｗ

みんなトルコ料理って食べたことないと思ってるけど

昔オスマントルコが大きすぎたせいで
今やトルコ料理はいろんな国の料理に「基本」として取り入れられちゃってるから
日本人みたいにドイツ料理もイタリヤ料理もギリシャ料理も知ってる国の
人間にとっては「新鮮味」がないのね。

たとえばひき肉を使う料理は基本的にトルコ発祥。
ピーマンやナスにひき肉をつめるともっとトルコ風。

欧米人がやるバーベキューも基本はトルコ発祥。
串に刺すともっとトルコ風。

オリーブオイルとトマトの組み合わせもトルコ発祥。
米やレンズ豆を使うともっとトルコ風。

つまりアジアの料理の源流には昔の中国文化があるが
欧米の料理の源流にはトルコの文化があるということ。

だからトルコ料理は世界三大料理といわれるにふさわしい。以上。

>>733
子供の頃から飲んでればよかったのに

もったいないことしたね

彼を知らず己を知らざれば戦う毎に必ず破れる…

>>737
金沢にいたときは、木綿豆腐が手に入らなくてどうしようかと……ｗ

>>726
そうなんだよね。
素材の持ってる力を引き立てる調理とかけ離れてる。
唐辛子入れて結局マジェマジェｗ

>>728
懐かしすぎてyoutubeで検索してもうた

>>737
木綿にスクガラス最高！

>>737
俺も木綿の方が味が滲みる感じがするから好きだよ。
湯豆腐は木綿にかぎるなあ。

>>718

もちろん平安時代から漆椀に紋様を描いて金箔を貼るとかいうのもあるんですけどね（秀衡椀）、
室町風というのは黒漆椀とかわらけだと教わりました。

>>726
マジェマジェが基本だからね。

>>739
ピラフもピラウが原型だろうしね。

>>736
あれはフランス料理の出し方はロシア料理起源って聞いたけど。
タレーランだかなんだかの料理人がロシアに行った時に
寒すぎてすぐ冷めちゃうから、順番に出すようになったっていう。

>>748
マジェマジェでも構わない
くだらん起源詐称するよりマシだ

>>739
もしかして焼き鳥もトルコ発祥なのか〜！

>>747
黒漆椀ってのは、北宋でもあるんでしたっけ？
どっかの美術館で見たような……。

http://www.bcdtofu.com/

こういうのも

食べ物以外では「レイプ発生の割合」と「放火」で
間違いなく世界トップレベルなんだから別にいいじゃん。誇っておけよ。

>>732
なんとなく、圧掛けて水分抜くまえの豆腐？かな

>>730

いや、粘土からつくる陶器の方が好き勝手な形を作れるんですけど、
食器って普通は丸いものばかりになるんですよ。
江戸時代の日本が多様な食器を生み出したのは、
極めて異常な現象だったんです。

>>739
オリーブオイルとトマトとチーズの組み合わせが大好きなんだけど
イタリア人じゃなくて、トルコ人に感謝しなきゃならないって事か・・

>>730
なるほど。
偶然性も面白みのうちですよね。

>>747
時代に対しての視点を持たなくてはいけませんね。

>>752
なるほど！トルコがチョンなら間違いなくそういう！

色々とぶち上げたいのだろうな…

世界５大料理とねぇ…
世界５犬料理になら…

幾らでも好きに吼えてくれよ。

>>757
じゃあさっき書いた
四角いお魚用の器も江戸時代から？

>>737
年とって、いつの間にか絹ごし豆腐の食感が好きになった＞＜

>>753

根津美術館でやった「宋元の美」かな？

韓国料理は好きだけど、
ごめん、無いと思う

>>724
金出すだけならチョンでも出来る

>>739
トルコ凄いねえ！
ピーマンに挽肉はうまいねえ

>>335
長野では野沢菜漬ける時には有給が出る（マジ）

最近、マックバーガーやほっともっとのから揚げが
脂臭くてどうしようもないんだが歳なんだろうか

>>762

まあ、江戸でしょうね。
有田か京焼で作られたものだと思いますよ。

知り合いの韓国人はうどんを箸でかき混ぜてたなぁｗ

>>756
好きずきって結構歳で変わるよね。
俺は今のところ絹ごしを使う予定はないんだけど
いずれ食いたくなることもあるんだろうな・・・

>>739
なるほどねー。
トルコ料理を食べたら地中海料理の基本みたいなのばっかりだったのは
そのせいなのか。

でもトルコ料理美味いよね。イタリア料理よりも好きかもしれない。

>>764
おそらくそうかと。
あとで、図書館で見直した記憶があるので。

>>752
今では片鱗も無いが、トルコ人の祖先はシナを荒らし回っていた突厥族でモンゴロイドらしいし、
発祥伝説をブチ上げるのは不可能では無いようなw

しかしまぁ､ｺｲﾂらの思考は常に他者との比較でしか満たされないんだな｡

馬鹿な小世界に埋没した低俗虚栄心だけの脳回路しか備えてない｡

この愚かな感情を満たすことを基準として万物を計ろうとすることが､例えば､地道な基礎研究をひたすら継続する原動力には到底なり得ない｡
しかし､その先にしか狂うほど待望して止まないﾉｰﾍﾞﾙ賞も､真のMadeinKoreaも無い｡性急に結果を求めず､他者からの評価を埒外に遠ざけるだけの精神回路を獲得しない限り､何かを創造し世界から尊敬される成果など決して収めることは出来ない｡ま､無理だろうな｡

UDONはアメじゃコリアンのメニュー

>>744
ニコニコに以前は3つ上がってたんだよ
でも一つは削除されて、今は古いやつは二つに・・・

>>766
いや、あのオーナーさんは
知らないことは知らないと言える意味では偉かったのよ

朝鮮人的な変な自尊心(笑)持ってなくて

>>739
凄いな
シシカバブくらいしか知らなかったよ。

>>770
韓国の石器？の特徴とか訊いても良い？
石器時代の石器じゃなくて、そのなんつーの石器。

>>774

今見ましたが、椀じゃなくて杯ですね。
しかもあれは、金属器の形を写したものなんです。

>>777
正直に言いなさい　あなた韓国人でしょ

>>777
映画ＵＤＯＮとのタイアップ商品のマルちゃんのＵＤＯＮは不味かったなぁ。
他に食った人いる？

純粋な日本人だよｗｗ

>>745
うちなーんちゅ？

>>784
純粋な日本人ｗ

>>780

基本的には鍋なんかを作るそうですが、
精密な作品だと、銚子や蓋付合子なんかも石で作ります。
黒い密度の高い石で、削るか磨くかして作るんでしょうね。

>>777
朝鮮料理で麺料理なんてあるんだ。
チャイニーズと言われても気にしないけどね。

ごんぶとあげたら喜びそうｗ

うどんは宗主国怒らせるからやめとけ

無理だよ
不味いもん

>>784
ＵＤＯＮがアメでコリアンのメニューになってることについて、どう思います？ｗ

>>781
ありゃりゃ、そうでしたか。
失礼しました。

韓国を悪く言うのは世界的には自分（日本
の悪口をいってるのと同じ

あいつらから見たら同じ。友人もいるし中華ともども悪く言うなよｗ
自分の悪口言ってるのと同じだぞｗ

昔、エスニックブームがあって、ソウルオリンピックがあって
日韓ワールドカップがあって、世界中の料理人や新しいモン好きが
韓国を知る機会があったはずなのに、全然広まっていないのは
やっぱり韓国料理に魅力がない証拠じゃないの？

>>793
もういいよｗ

>>787
そう言うの誇ればいいのにね

純粋に技術だけ見てもすごそうなのに

ぶっちゃけ、海外で韓国料理なんて焼肉以外食ったことがない。

>>793
何が言いたいねん。
誰と必死で戦ってるつもりだ？

>>793
意味がわからん。

それまで国がありゃいいけどな

>>793
文化圏が異なるシナ朝鮮と日本を一緒にくくるのは暴論だな。
イギリスとフランスを同じ文化圏だと言うのと等しいw

>>793
どこのあいつらか知らんけど
日本人からみたら朝鮮料理なんてどうでもｗ

中華料理はうんまい。

>>787
石の鍋ってのも凄いけど、
銚子とかごうす？とか作るのも凄いな。
量産するのは大変だろうな(；´Д｀)

>>777
朝鮮語だとうどんはUDONじゃなくてUDONGにならね？

>>796
お手軽な結果だけ欲しがるのは、どうにも……。

UDON？何かと思ったら｢うどん｣なのねｗ
伝統（笑）ある韓国料理って、雑穀に小麦は含まれてないんですが。

日本の品種が伝わった後に出来たんでしょうね。

>>791
逆に海外発祥なの明らかなのに
日本のものみたいに言われたら恥ずかしくなるよね
日本人なら

>>796

いや、よく石でこんなものを作るかと関心はするんですが、
見てくれは黒一色なんで無骨ですｗ
あれは受けないだろうなあ・・・

>>794
あのエスニックブームのターゲットは、OLさんや女子大生などの女性がだったので
韓国料理は見事にスルーだったな。
それとも、東南アジアなどのエスニックと一緒にするなと在日チョンが怒ったのかなw

>>794
朝鮮人はエスニックと呼ぼうって運動があったようなｗ

>>803

私も写真で３、４点を見ただけですね。

まあ無理でしょｗｗｗ　わかってるけどｗｗ

>>807
あーもしかして色は石焼きビビンバの黒い器の色？
石の無骨さは悪くないと思うけどねぇ。

>>807
そういうのって庶民向けっぽいけど、そんな量産の利かないものが庶民向けってのもどうなんだろうな
それとも以外と高級食器だったのか？
それとも手間が気にならないぐらい人工が余ってたのか？

もうヨン様の詐欺高級料理画像は張られた？

>>784
よう悪魔の子。

>>814
さっきウサギの餌が貼られてた気がする。

>>814
あれ、高級とか頓馬な事言わずに素朴なエスニック料理って売り出せばまだよかったのにな

>>807
でも土産物くらいにはなるでしょ？

他国の文化盗むより
よっぽど自分達のためになるんじゃ…

まぁ、うどんとおでんと言えばこれだろ。
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Toys/3195/shinbashi.html

>>817
初見だと釣りにしか見えない自称「高級料理」も新しいジャンルかと

>>808
あの頃はよくタイ料理に誘われたな

辛いもの苦手な私にとっては…

>>814
これ？

174 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2008/10/22(水) 02:07:25 ID:JUBnnjQi
最高級韓国王宮料理
ttp://www.regway.net/2008/05/08/pe_menu1.jpg

韓国料理って何でもかんでもグチャグチャに混ぜて
ゲロみたいにしてから食べるって印象しかないなあ

フランス料理でも中華料理でも日本料理でも
見た目も味のうちなのに

あの汚い見た目がある以上「世界○大料理」に数えられるのは無理でそ

天皇も朝鮮の血を引いてるんだよ　

>>812-813>>818

美術全集の解説を読んだかぎりでは、
それなりに高級品のように書いてありました。

>>824
ばぁか！

>>823
盛り付けは日本をパクるらしいよ
皿とか

>>824
で？

>>822
それｗ　
流石にこれは外せないよな

>>824
日朝同源、それ即ち天皇の朝鮮を支配することの正当化に使われた訳だが
それはホロン部的にどうなんだろう？

>>824
また始まったｗ
そういうこと言うから馬鹿にされるんだよｗ

>>824

あの家は稲作の祭祀を司っているんだぞ、
半島に関係付けるのは難しいだろ・・・

>>821
辛いの苦手なオニャノコは、ベトナム料理に連れてったニダ。

>>822
おいこれ何だよｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>825
そういや、最近この板で話題になった李朝の風俗画に描かれるところでは、庶民は木の食器を使ってたんでしたか。
食器を手に持って食べているところが描かれてましたけど。
<朝鮮ではマナー違反

>>822
こういう料理出してるうちはダメだろうなｗ

>>834
ヨン様のレストランのメニューらしい。

>>835

正式なのが金属器として、
庶民は木製か、あるいは陶器でしょうね。
あちらは漆がそんなにとれないんで、漆器はありえません。

おどん！

>>822
見事だよな。でも、それ本当に店で出してるの？
壮大なネタじゃないかといつも思う。

>>827
あこがれの銀色の食器はやめちゃうのか

>>839
美しく盛り付けるという概念自体が無いんだろう。

>>822
白金に集まる、お金持ちママ族のお口には合わないよね

>>832
まぁ、入ってるのは間違いないだろうけどね。
大和政権からの繋がりという意味で。

しかし、それは併合正当化のレトリックなんだがなぁｗ
そこには文句を付けないチョン。

>>841
盛り付けの問題であると断言出来ない俺ガイル。

>>840
ああいう金ぴかだって「こういうもんだ」で押し通せばそれなりの様式美とか特色になりそうなのにね
そういう努力を惜しんで人のをぱくるから奴らは駄目なんだ

今更だけどトルコ料理で大事なことを忘れてた。

料理に乳由来の食品（ヨーグルトなど）を使うのはトルコ発祥。

>>839
俺もさすがにネタだと思った。

で、ドメイン名などから逆引きしてみた。

http://www.regway.net/2008/05/pe-lunchbox.html

マジ臭い

>>843
盛り付け以前に美的センスの問題かもねぇ。

歴史上、朝鮮半島出身で評価されている画家は聞いたことが無いしな。

>>835
たぶん木の器は持てるけど石や金属の器は持てない(熱伝導で)

でマナー(見栄)で器を持つのは卑しい

となったのでは？

あくまで想像ですけど

>>847
韓国は色彩感覚が日本とはかけ離れていると思えて仕方ない今日この頃

>>848
<丶｀∀´>＜ｳﾘﾅﾗの偉大な画家写楽を忘れているﾆﾀﾞ!

韓国料理のまずさについて・・

農薬が混じっていても異常に気付かない。
腐敗した素材でもごまかせる。

>>842
白金は白金でも裏通りのある意味「朝鮮らしい」通りだと聞いたことがww

>>847>>849

中間色の使い方がまるで違いますね。
李朝絵画は色を載せるほど奥行がなくなりますｗ

>>849
幼心に「この色はねーよww」と思ったソウルオリンピック

>>852
朝鮮らしいというからには「ペクキム」？

>>853

>>847
強いて言えば、聖徳太子の肖像画書いた人とか。
一昨日（？）のスレでちょっと出た申師任堂（女流画家）とか。

>>827
とりあえず小皿だらけなのと
小さい器に区切って、色々なもの詰めるのはどうにかならんのかねって思う

沖縄宮廷料理も重箱に色々つめているが
韓国料理ほど必死ではない

>>822も無いけどさ
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/6/8/6804b750.jpg
これは無いだろ。

>>848
どうでしょうね。
落とした煙管を拾い上げることすら卑しんだのが両班ですから。

犬食ってますか〜〜〜〜〜〜っ！！！

>>853
それでも自分達の文化ならそれを誇るべきだと思うんですよ

私の感性から言ったら

それやらない限り末代までパクリ続けなきゃいけなくなるし…

>>859
御飯の上にのせるように炊いたらだめなんかなぁｗ
鯛めしすきなんだけど

>>862
パクる事を誇り高いｳﾘﾅﾗ文化だと思ってたらどーすべぇよ？ｗ
日本の左翼が昔良くやってたような、行政代執行を遅らせることが
我々の勝利だ！みたいにパクる事でチョッパリの利益を減らす事が
正義！みたいな。

>>862
なんだって最初は拙いさ
それを洗練させる努力をしないのが奴らの決定的にダメな点
だから個人の才能の域を越えられない

>>859
これは凄いｗ
どんな味するのかな？

健康的な料理と言うなら、
なんで朝鮮人の平均寿命が、
日本よりも短いんだよ。
説得力が全然ないwww

>>862

昨日も別スレで話してたんですが、
韓国料理店って、モルタルづくりに普通のテーブル、安物のイスがあるのが本格派というイメージですよね。
あの国の「本物」っていうのが、何処にも感じられないというか。

絵画はね・・・

文化のバロメータだからね・・・

今まで見た韓国料理の画像で思ったことは
見た目を美しくするための「あしらい」が少なさ。
例えば、西洋料理のパセリとか焼き魚のはじかみみたいな
それ自体は料理に直接関わりないけど
彩りや華やかさを加えてくれるようなもの。
そんなちょっとしたモノがないせいで
韓国料理は見た目損をしていると思う。

>>863
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/789917.html
に依ると、天然物の鮎らしいですよｗ

>>867

<；｀Д´>＜誇らしいウリナラの長寿遺伝子が日帝によって奪われたということニカ！！

>>868
それでもいいんです
変な見栄張るからダメなんです

>>864-865
もしホントにそんな風に考えてるとしたら悲しすぎますよね

そろそろ落ちます　ﾉ

>>870

韓国料理って、一つの皿に同じものを積み上げるでしょ。
あれがどうにもね・・・

>>874

熨斗です。

>>875
明治の外交官の描写した朝鮮料理と同じわけですか……。

>>877
あれはどこのお供えかと思ったなw

　　　　　 　 　　　　∫
　　　∧,,∧ 　　 　∬
　　 ミ,,ﾟДﾟ彡っ━~　　　 ← 韓国の辛い料理は、糞でも腐った料理でも
＿と~,, 　 ~,,,ﾉ_ 　 ∀　　　　食うために出来た究極だろｗ唾や虫とかな。
　　　 ﾐ,,,,/~), ｜　┷┳━
￣￣￣ .じ'Ｊ￣￣|　┃
￣￣￣￣￣￣￣ 　┻

>>874
おーもう5時半か。(ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ

俺も寝よう。(ノД`)~゜。

>>875
放射状に配置すれば美しいと思ってるフシがあるなw

>>871
ワロタ

>>881
放射線状というか、綺麗に並べればこんなんでも壁紙に・・・。
http://adsoftheworld.com/files/images/ridsect1_0.jpg

(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…先に謝っておく。もやしみｗ

>>881
いや、放射状が美しくないわけではないと思うんだよ
ただね、あの盛り方は余白というものを徹底的に排除してるから…
逆に例のウサギのえさは余白がでかすぎw

ウエッサイ

海外回ってると、日本料理屋で、結構味はまあまあのところでも
漬物替わりにキムチ出す店がある
その場合、必ずやめるように薦めている

幼児に盛り付けをさせるとこんな具合になるな・・・・

朝鮮人って本当に素敵な民辱ですね

韓国・イギリス・アメリカで世界３大ジャンク料理ってならいけるかもしれません

>>2017年…(´・ω・｀)ﾉｼいや、韓国無いから

海外の日本料理店で日本人から見たら変なメニューを出してるところは、だいたい韓国系らしいね

評価は結果としてついてくるものだ。
周りに「俺達はもっと評価されるべきだ」とか主張しちゃって、痛すぎるのがわからんのか。

>>868
しかし、博識なんですね
レスする知識さえ持ち合わせてなくて、自分が恥ずかしいww

混ぜ混ぜぐちゃぐちゃしかない料理に未来なんかあるのか…そもそも肉すら作れねーのに。

>>1
やはり、ろくな文化の無い国の思考だな。
根本的に考え方が間違ってる事には、永遠に気付かないだろｗ
自称半万年の歴史で造り上げた文化が何一つ評価されてないのに、10年やそこらで何か出来ると思ってるのがパクリミンジョクの浅はかさ。
7〜8年前にも「10年後に漫画・アニメで日本を抜くニダ」とか言ってたが、とんと音沙汰が無いなｗ

結局それなりに世界に認知されてるものは、パクったウリジナルか鮮人の醜さだけ。
ありもしない、押し付けがましい自称寒流で、ホルホルしてるのがお似合いだ。

2017年までに云々という発想自体が心得違い。

日本でもトルコでもフランスでもイタリアでも、料理人たちは一心不乱に健康と美味を追究していたらいつの間にか世界の頂上に立っていただけ。

韓国人がまず達成しなくてはならない課題は、どんな食べ物なら健康を損なわないかを真剣に考える事だ。
これを怠っている限り、2017年に5大料理の一角として認められている可能性は無い。

>>893

朝鮮について真面目に調べるようになったのは、
コリアンの捏造とこの板のお陰なんですけどねｗ

スケキヨ丼、日本にも似た感じの調理をするみたいなんだよね。
つべやニコニコで鬼平に登場する料理を再現した様子を上げてる人が居て
鮎飯もやってたんだけど、ちょっとスケキヨ丼の状態に近い風体で不覚にも笑ってしまったｗ
飯に鮎の香りを移す為に埋め込むみたい・・・
無論、その再現料理の鮎飯のがスケキヨ丼より遥かに旨そうだったけど。

韓国文化を輸出って、火病とか捏造癖とかまで輸出する気か？
やめてくれ。
>>897
実は俺もそうﾜﾗ。それまではただの隣国くらいにしか思ってなかった。
知れば知るほど嫌いになる、それが朝鮮民族。

５大料理？

初めて聞いたな。

素晴らしい朝鮮料理が加わって４大として、後一つは何処なんだろう。

イギリス料理か？ｗ

フランス、日本、中国、イタリア？

トルコなめてんのか

>>896
韓国の立場で言えば
世界に誇れる材料（料理）が既にあるのだから
あとは効果的な広報とロビー活動wに力を注ぐべきだ
って発想じゃないのw
自分に足りないところがあるなんて考えてもいないと思うよ。

>>898

鮎飯って、先に酒を振った鮎を焼いておいて、
それを飯の上に載せて炊くんじゃなかったかな？
で、炊きあがったら身をほぐして蓼酢と混ぜて熱いうちにウマー、っと。

>>896
大体『韓国料理の方が凄い』『韓国料理は世界の頂点に立つ』てな考えがおかしいわな。
自分達の基準で自分達が勝手に決めてるだけ。

朝鮮料理って、所詮しょっぱ辛い酒のつまみだろ。
まずかないけど、世界○大料理を名乗るには、乗り越えなきゃならん壁が
何枚もあるんだがな。

箸の文化は実は西洋で『料理を取り分ける』文化として派生したのは
あまり世間では知られていないこと。

中華・トルコ・フランス・・となる筈だが、日本でしか言われていないような。
フランスよりもスペイン料理の方が本当は広がっているが、日本ではなじみが薄いからな・・
日本だけで勝手に言っているもので、日本料理を入れちゃまずいっしょｗｗｗ
韓国料理？しらね・・

ふ。まぁせいぜい頑張りな。

>>903
鮎飯の作り方は、おっしゃる通りだったかと。
でも、塩焼きに蓼酢はあったけど、鮎飯には使わなかったような……。
まあ、兵庫県西南部の話です。

「世界5大・・」が好きな集団

>>909
自国を入れる為なら、11でも13でもいいんですよｗ

1 名前： 服部先生 投稿日： 2001/08/10(金) 16:52

世界３大料理とは　フランス、中国・・・もうひとつは？
　日本と思うでしょ。欧米一般には、トルコだそうです。

ちなみにアメリカ版料理の鉄人（司会はカーク船長）の３大鉄人は、
アメリカン、フレンチ、アジアンだって。



アメリカン・・・・・

朝鮮料理は中華の亜流(しかも劣化版)としか捉えられないと思う。

>>908
ダッシュでリーダーが喰ってたが

下拵えした生鮎をそのまま米と炊きこんでた

だけだったような。
調理過程は流れてないから断言は出来ないけど。

>>911
アジアンも相当酷いな
どんだけレパートリーあるんだｗ

>>914

逆に、アメリカ料理って何かあるのかな？

>>913
地域差はいろいろあるようですね。
どれも旨いんですけど。

>>915
ルイジアナの仏系移民のケイジャン料理とか。
司馬遼太郎が紹介してたソウル・フード（黒人料理）とか。

食の始まりは、もう思い出せない
気付いたら、そこに居た

みたいなのが文化なんだよ。

とりあえず、｢日本料理より先にトルコ料理だろjk｣っていう奥ゆかしい、ちゃんとしたお前らをみて日本人に生まれて良かったと思う。

まあ箸がアメリカでスンナリ認められたのは便利さが認められたからだよなぁ。

韓国人って気持ち悪いな〜、マジで。

そりゃ〜朝鮮料理にも美味しい料理はあると思うよ。
それで良いじゃん。

なんで世界に認められなければならないんだ？
自分達が美味しいと思えば、それで良いじゃん。

>>919
シシカバブって喰ってみたいなぁ。

>>921
ハリウッドのSFXやってるスタジオで
細かい作業するのにピンセットより箸が使われてるって
テレビでやってたな。

あんなゲテモノ料理
絶対に見栄的にありえないｗ

こういう記事が出たってことは、コレはもう世界5大料理になったってことなんだよ。
きっとやつらの中では世界5大料理って言葉だけが独り歩きを始め
あたかも既定事実であるかのように語り始めるやつが出てくるだろう。

期日を設定して、それまでにノルマを仕上げようという姿勢は評価する。

できた例は無いけどさ。

>>923

|∀´> ｳｻｷﾞ?

世界二十大料理も難しいんじゃないか
たぶん人気ランキングとかあっても50位代くらい

韓国料理は犬を食うが、犬は食わない

何年までにとかバカだろ

まあ大概の国は文化や好みの違いはあるけど
他国に劣らぬ料理にしようとは言い出さないけどな
この時点で自分たちが劣ってると言ってるようなもんだ

大体、古くて長い宮廷が存在すれば料理は発達する。
中国しかり、フランスしかり、イタリアしかり。
歴史の短いアメリカは論外。イギリスは発達してても
おかしくないんだが、なぜか魚と芋しか聞かない。
ロシアは発達しててもおかしくないし、独特の料理も聞くが
あまり世界では流行ってない様子。なぜだろう。
韓国は万年属国なので宮廷料理なんか発達しない。
そもそもすぐに技術を捨て、文献を燃やしたがる国なのに、
宮廷料理なんか再現できるかアホ。

日本料理は豊富な食材と島国という特異点で発達した
世界に類を見ない料理になっている。さらに、日本人の
特性で今なお世界中の食材と調理技術の導入で
発達し続けている。日本ほど簡単に美味いものを安く
食える国は無い。我々は日本に生まれたことを
神に感謝すべき。そして、食材へもまた感謝を。

>>932
>>ロシアは発達しててもおかしくないし、独特の料理も聞くが
あまり世界では流行ってない様子。なぜだろう。

ロシア宮廷は欧米コンプレックスで、フランス料理を全面的に取り入れたからな。
フランス料理の起源はロシア・・・とか言い出さないところが、まだロシア人のましなところ。

フレンチ、中華ときたらまずはトルコ料理だろ

韓国料理をストリーキング
は理解した。

しかし外人も和菓子のアンコが苦手とか言うくせによく寿司が食えるな。
俺が外人なら初めての日本食として食べるなら寿司よりまんじゅう
の方がまだ抵抗感が少ないけどな。そういう意味でも日本食に比べて
和菓子が普及しないのが不思議だな。もちろん全部が受け入れられる
とは思ってないが、１つ，２つは寿司、ラーメンクラスの知名度のある和
菓子が海外でもう普及しててもよさそうな気がするけどな。

5世紀続いたまごうかたなき宮廷が、ほんの100年かそこら前まであって
宮廷料理だってあったのに、なんで再現できないかねえ・・・。

まあ、意外と韓国料理も悪くないとは思うが、果たして世界に
誇れるほどのものかというと、ちと疑問が…。

さらに疑問なのは、オレが食っているのが「日本化された韓国料理」で
あるという点か。焼肉も石焼ビビンバも冷麺(盛岡冷麺）も。
キムチも浅漬けだしな。

>>935
いや、小豆はすごく苦いんだよ
ただ日本人や中国人の舌がちょっとおかしくて、その苦味成分を感知できないだけなそうだ

ただ2％ほど日本人でも苦いと感じる人がいるそうだから、やさしくしてやれよ

>>933
世界三大スープ、ボルシチがあるだろう。
あと、2ch管理人としても有名なピロシキ。

>>935
とある外資系SEの職場では、インド人が羊羹にはまったとか、
柿の種が海外で異常に受けるとか、それなりに広がっているようだ。

>>940
柿の種はハンガリーの例が有名だったかな？
ただし、辛くないのだそうです。

>>932イギリスは野菜を育てるのに適した気候じゃなかったからと、聞いた記憶が

日本人は納豆食ってりゃいいんだよ(´・ω・｀)

韓国に粘着しないでよ

>>939
いや、宮廷料理が代表文化になった・・・って話の流れだから。
ボルシチやピロシキって、どっちかというと家庭料理のような。

素材の味を生かすという哲学があれば、生産者が大事になる
料理に関わるものすべてが幸福になる画期的な哲学

>>943納豆めしうま
だってチョンの妄言きいてるとくるっていて面白いんだもん。

>>1

味だけじゃなく歴史が有る料理だから、世界中で流行ってるのに

今からパクった料理をマジェマジェしたエサが流行る訳無いだろ？
パクられた国の反感買って、余計に嫌われていくだけ

>>914
アップルパイとホットドッグくらいしか思いつかん…

>>938
それは初めて知った。

マジ勉強になるなｗ
それにしても何で「２０１７年」なんだろｗ

>>949
10年が永遠だと気付いたからですよ。

>>943

納豆チゲは？
ってか、パクってるし

>>945
韓国の貴族階級は貴重なお茶のを安く手に入れるために
生産者を騙したり脅したりして作らせていたみたいですよw

>>944　ロシアは革命あったしｗ
なんつて。ま、そうだね。すると
つぼ焼きキノコとかキャビアとか？
キャビア→イクラとかおもしろい流れだよね

イギリスは宗教の関係で上手い飯が発達しなかったらしい。
質素倹約
飯なんかにかまけるなって

エンコリで韓国に詳しい日本人が韓国人に云ってたことがある。


韓国にも単品なら美味しい料理はあるさ、
しかし、飲み物とデザートが全く駄目だ。
おまけに食前酒らしい食前酒もない。

とね。

>>945
素材を生かせる環境はなかった。唯一の知恵が唐辛子だった。

>>1
>>2

納豆も成分の効能が云々言われてから注目されてんだなあ。
無教養な在日がツマラン事抜かしてるうちに本国が起源を主張するぞw

白金のヨン様レストラン"高矢禮（ゴシレ）"

前菜"大地の恵みの蒸し物"
ttp://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/2/5/25e55461.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/4/1/41cf0b44.jpg

\3500コース
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/9/1/91afa14c.jpg

\5500コース
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/4/7/47dee25d.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/5/a/5addc4cc.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/5/9/59160c1c.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/3/a/3a4e9bc1.JPG

デザート
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/7/7/77cf31c2.JPG

>>943
韓国が「世界〇大〇〇」に固執してるってゆー記事。

外国人に納豆を食べさせて不味そうな顔をした場合に、笑える日本人。

外国人にキムチを食べさせて不味そうな顔をした場合に、不快感を表す韓国人。





此の差って、大きいんだよね。＾＾

>>961

<丶｀∀´>キムチが食えない奴は出ていけニダ

>>943
韓国は世界に粘着するなよ。

アメリカ人が決然とした表情で納豆食ってる画像を見て
「無茶すんなよ成分サプリにでもなるまで待てよ！」
て思ったものだw

朝鮮人て、茹でた肉や魚を塩に直接付けて食べてたらしいぞ
醤油とか味噌は日本が併合してやった時に伝えてやった物

意味は解らないけど、なぜか自慢している朝鮮漬けの主材料である唐辛子も、秀吉が伝えたものだし
日本が無かったら、朝鮮の調味料って塩とウンコだけだったんじゃね？

さて1000も近いし強引に纏めるか。

赤飯は小豆より甘納豆だよな、やっぱり。

TVのドキュメンタリー番組で、
ある日本人が、外国まで行って知り合いの白人を訊ねた時、
持参した日本の大メーカーの添加剤たっぷりの不味くて臭い酒を、その白人が
「旨いよ」って言って飲んでくれた時、ちょっとだけ感動したぞ。

>>966
禿同

ちなみに、赤飯に使うのは東京だと正確にはササゲという。らしい

>>968
え？
東京は小豆とちゃうの？

料理だけじゃなく食器やカトラリーにも力をいれてね
「学校給食かよっ！」みたいな器じゃ興醒めだから
仏・伊・中・日は、どこも「料理は目でも楽しむもの」と食器や盛り付けには凄く気を使ってるよ

おいしい赤飯って存在するの？(´・ω・｀)

＞フランス、日本、中国、イタリア

トルコはどうした、トルコは

>>971
お前らの「おいしい」って辛いってことだろ？

>>971
赤飯舐めんな！

ノーベル賞と一緒で目指す方向が間違ってる('A`)


奴らは理解出来ないのかな(´・ω・`)

>>970
<丶｀∀´>「これまでマルテンサイト系ステンレスだった食器をオーステナイトも
試してみるニダ！」

…いや、実際食器のＳＵＳって何系使ってるのかは知りませんが

>>969
武家はササゲｗ
小豆と違って、煮た時に腹が割れない（切腹しない）から。
ただこれ、関東以南でできる作物なので、江戸庶民がどうだったかは、ちと調べてみないと。

ミシュラン東京が出てから「韓国料理も」とうるさいね。
日本人がノーベル賞をとると「ウリたちもノーベル賞を」と騒ぐし・・

>>973
辛くなくてもいいんだけど(´・ω・｀)

あのマメのパサパサ感は何とかならんものか

現在○大料理と呼ばれているものも
こういう活動を通してなったの？

>>976
劣化ウランの食器がお勧めでつ。

>>969
東京で料理も教えてる学校に通っていたが、そこで赤飯にはササゲと教わった。
見た目は小豆にそっくりだったし、何が違うのかは私も良くわからん。
赤飯はおめでたい食べ物だから特別な呼び変えなのかもしらん。
御御御付けみたいな
とりあえず、ササゲを使うらしい。謎
良くわかってないこと書いてスマソ

>>973
そもそも朝鮮人に味覚なんて存在するのかね…。

>>979
唐辛子を入れればいいんだろ？
自分で入れろ

>>979
だから甘納豆にしろ。

和菓子屋さんの赤飯（要予約）は美味しかったよ
スーパーで積んだか売りされてるやつは不味い

>>985
それで売ってるところあるの？(´・ω・｀)

自分で作るしかないの？

甘納豆の赤飯の美味さは異常

>>970
韓国の給食の食器、金属のトレー1個だけだな
洗うのは簡単そうだが

>>978
「日本人のウンコは旨い」って世界が評価してくれたら
「いやいや、韓国人にはかないませんよ」って
素直に譲ってあげられるのにね。

そういや和菓子既にパクられてたよな

あと１００年くらいは地道に研鑽しなよ
そうしたら洗練されてくるから

そういうのが出来ないからすぐにねつ造やパクリってバレるんだよ

>>987
こだわる必要ないじゃん
お前らどうせ唐辛子の味しかしないようにするんだから

>>987
北海道は甘納豆が主流。
それ以外は自作しかねーかな？

我々は世界一（になりたい）病にかかってるんじゃ。

おはようッス。

近所のスーパーで売ってるキムチ、美味しいのから激マズまで色々あるけど、
激マズキムチの内容物に「水飴」ってのがあって、それなりにビックリしたことあるよ。
もっとも、辛い物あんまり食べられないんで、ほとんど買わないけど。

>>988
でも北海道以外じゃウケ悪いんだよなぁ。
なぜだ？

1000なら
甘納豆は韓国起源！

１０００だったあの子に結婚の申し込みをするんだ。

>>1000ならホロン部壊滅

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