【食】「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発　韓国系米国人の声紹介★３[12/10]

【ニューヨーク＝長戸雅子】
日本の農水省が世界にある和食レストランを「正しい和食」と認証する新制度の導入を検討していることに、
和食ブームが続く米国のメディアが次々に反応している。
ワシントン・ポスト紙が「国粋主義の復活」と報じれば、ボイス・オブ・アメリカ（ＶＯＡ）は
「日本がスシ・ポリスを派遣する」と揶揄（やゆ）、
巻き寿司の「カリフォルニア・ロール」発祥の地ではロサンゼルス・タイムズ紙が
「論争の火種になる恐れがある」などと警告し、さながら“日米食文化摩擦”の様相だ。

農水省は認証制度の検討について
「食材や調理法が本来の日本食とかけ離れた料理を提供している日本食レストランが増えているため」と説明。
現在全米に「日本食」を掲げるレストランは９０００店あり、１０年間で２．５倍に増加。
このうち日本人、日系人がオーナーの店は１０％以下に過ぎず、
経営者の多くが中国、韓国などアジア系の移民という。

和食激戦地のニューヨーク市マンハッタン・ミッドタウンにある小さな和食店もそのひとつ。
オーナーをはじめスタッフは全員中国人で、顧客の９割以上は米国人という。

スタッフの一人は「日本政府の好みに味を合わせても意味はない。
レストランは地元産業。地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然」と認証制度の意義に首をかしげる。

米最大の和食のメッカであるカリフォルニア州では、ロサンゼルス・タイムズ紙が
伝統的な和食でない「カリフォルニア・ロール」などを挙げながら米国人が好む和食と
農水省の判断に違いが生じる可能性を指摘。
「米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか」という
韓国系米国人の和食店オーナーの声を紹介している。

ソース　産経新聞
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

前スレ　立った時刻　2006/12/10(日) 21:03:02
【食】「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発　韓国系米国人の声紹介★２[12/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165752182/

前々スレ　立った時刻　2006/12/10(日) 18:35:50
【食】「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発　韓国系米国人の声も紹介　[12/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165743350/

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この制度を困る理由が分かりません！

>>3
そこは分かっとけよ

韓国人は反日なのに日本食で金儲けするのか・・・。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E6%96%99%E7%90%86

↑　アメリカ料理
笑える。　黙ってなさい。＞アメリカ人

>>1
いまさらだがワシントン・ポストのは
他の国でも始まってることだ
的なニュアンスだったと思うが

再掲、日本料理認証制度が必要である根拠。

金属の箸にスプーン、海苔が韓国海苔だったり正体不明の具が入って
る太巻。和食では見たこともないスープ。辛うじて沢庵だけは日本料理？
海外のニセ日本料理店。つか素直に韓国料理店となぜ名乗らない？↓

http://210.136.109.177/cgi-bin/a-mori/img/4017.jpg
http://i9.photobucket.com/albums/a68/Es_O_Es/please2058_5.jpg

どう見ても認証制度は必要です。本当にありg(ry

カリフォルニアロールは、和食じゃないから。アメリカ料理。

朝鮮人は祖国伝統の犬肉、人糞料理で勝負しろ

アメ公は食あたり起こして死ね

アメリカ料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

反日の韓国人だの中国人だのが、日本料理を標榜して
良く商売する気になるね。本国の料理出せばいい。

韓国の海苔巻は、間違いなく、所謂、日帝残滓だと思うのだが…

＞経営者の多くが中国、韓国などアジア系の移民という。

どこまでもパクリ根性ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

てかこれ要するに職人の技術の問題だろ

>>1韓国系米国人の声紹介

韓国からの反発　でしかないだろう。

歴史の浅い国と万年属国民の組み合わせかｗ

アメリカ料理と言われてもジャンクフードしか出てこない

で、この記者は韓国系米国人でおｋ？

じゃぁ俺ハンバーグをパンではさんでマックドゥナルドって名で売ることにするよ。

流石に朝鮮人でも売れんものは出せんだろ。日本食と言い張る他ないね。

日本食をウリにしないで、和風韓国料理として出せばいいだけじゃねーか
大嫌いな日本の認証なんていらないだろ？味に自信あるなら必要ないだろうし

韓国やアフリカでわざわざアメリカ料理を
売りにしてるレストランなんてあるのか？

あったとしてキムチのグレービーソースがけ
みたいなものを売ってたらそれをアメ料理と認めてやるのか？

>>8
残飯みたいだな。朝鮮人の創作料理が劣化コピーってのも頷ける。

でも反発しているのって特亜系米国人だけだろ？

創作も何も、本当の日本料理を知らんくせに何を抜かすか。

韓国のりってなんであんなに穴だらけなの？
まさかケチってああなったんじゃ・・・

ま、こちらに理があることはどんどんやればいいさ。中韓の懐に入るくらいならその分人気落ちたとしても良い。
その場合日本の利益は０だが、中韓はマイナスだ。

友好国だからってあまりお行儀良くしすぎるのも考えものだし。

>>24
マックやケンタッキー…
う〜んアメリカ料理といえるか…

こんなオナニー制度に血税を使うな、阿呆どもが！

まぁそう言ってやるな。
ってかこれその系のプロパだろうし。
アメに伝統料理はないから仕方ないやン
移民ごとの伝統料理はあっても「アメリカ料理」はない。
いや、あるかも試練がせいぜい２００年。

アメリカ人が作ろうが朝鮮人が作ろうが本当の日本食出してたら誰も文句言わん
現実がそうじゃないから政府がわざわざこんな無駄な事やらなあかんのや！
って、誰かアメリカ人に伝えてください

>米メディア猛反発　韓国系米国人の声紹介

解り易すぎる。

>スタッフの一人は「日本政府の好みに味を合わせても意味はない。
>レストランは地元産業。地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然」と認証制度の意義に首をかしげる。
なら別に、「日本料理」を名乗る必要はあるまい。

日本料理というブランド価値を守るのは、偽ブランドを取り締まるのと同じだと思うが。

>>30
結構問題だとおもうが

>>8
いや、その沢庵にしたって写真を見る限り、着色した大根スライスにしか見えない。

なら日本食名乗るなよｗｗ

日本料理などとは厚かましい！朝鮮人、中国人どもは何故自国の料理で
商売しないのか？自国の文化に自信が無いんだなー？

>>30
今日のお勧めのスケキヨ丼は何だい？

>>27
日本でも同じような形態のモノが有る。
但し、遥かに上質で、まちがっても便所紙の破片なんか混入していないｗ

常々申し上げておりますが、
和食の起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

てす

>>30
どこがですか？
特に寿司なんて、すべてが技なんですよ？
ぐちゃぐちゃな管理して
「寿司は不衛生だ、病気にかかる」なんてイメージがついたらそれこそ大打撃です。

日本人は中華料理屋やってるのに何でこれはダメなの？
自分はやってもいいけど他人にされるのは嫌ってわけ？

>>27
ケチってます。
朝鮮の海苔は戦前はほぼ全量が日本に輸出されていました。
あの海苔の状態では日本で販売不可能です。
戦後、韓国内で海苔が消費されるようになってからあの形態になったと思われます。

日本嫌いなのに日本食で儲ける中韓人、最低。
韓国大嫌いだから、韓国旅行なんてタダでも
行かないし、キムチも食べないのに。

常々申し上げておりますが、
ゲテモノ料理の起源も韓国です。
本当にカムサハムニダ。

>>38
ヘイお待ちぃ
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

>>43
流石に日本料理を馬鹿にし過ぎだと思わないか
日本料理はまずい、安い、粗悪のイメージついたら
嫌じゃん

>>44
コンビニの韓国のりのおにぎりを
興味本位で買うと殺意がわきます

特亜土人は日本人と違って本場で修業しないで
商売しようとするからムカつく
奴らが修行したって話を聞いたことがない

>>43
少なくとも、中華料理の評判を落とす様なコトはしないんだが…

中華料理と称してうどんを出すようなことをするのは
韓国人くらいだろう

ＬＡで日本食の看板掲げた店に入りランチを頼んだら出てきたもの

・キムチ
・海苔
・おにぎり（圧縮の度合いがスゴく餅のよう）
・みそ汁？らしい薄辛いスープ（豆板醤っぽい？味噌を使っている）
・ハムじゃが？（ハムとジャガイモと玉ねぎを醤油で煮込んだらしい）

>43
認定するしないは、こっちのかって。
外国人が、店を経営するのもかって。
やるなとは、どこにも書いてない。

>>43
全然話が違うよ。韓国人がどんなモノを「和食」として
出しているか知ってから発言しなさい。

>>48
日本の中華も日本人の口に合わせたために本場の中華とは別物、特に辛さとか肉とか・・・になってる
アメリカにある日本料理もアメリカ人向けに変化されるのは当然じゃないか？
それが結果的にマズイってことだったら店自体が潰れるだろうし

そもそもこの認証があってもまずい店には客は来ないし、うまい店には認証が
なくても客が来るだろ。
日本料理屋を経営できなくなるわけでもないのに何を必死になって叩いてるのやら。
日本の政府が認める日本料理屋かそうでない日本料理屋かの違いになるだけだよｗ
朝鮮人、中国人はふぁびょりすぎなんだよｗｗｗ
そんなに自信がないなら中華、朝鮮料理屋でもやってろｗｗｗｗ

常々ー常々申し上げておりますが、
キチガイの起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

小泉を日本食認定大使にしたらどうだろう。
先進国にはそこそこ顔が利くし、太ってないからヘルシー路線でいける。

牛肉の輸入にも熱心だったが
日本食の輸出にも熱心だったわけだし。

あと、小泉がやってりゃ中国と韓国はファビョって面白そう。

>>8
なんじゃ、この汚らしい物体は。

>>43
日本人が欧米で中華料理屋やってるのか？
日本にある、日本人経営の中華料理屋に日本人が行くとき
本場で修行しましたと銘打たないかぎり。
「これが本場の中華料理だ！」なんて思ってる奴いないだろ。

>>53
和食の要素が微塵もNEEEEE
餅みたいなおにぎりって普通に作るより労力要るやん・・・

>>53
全日本が泣いた

「あんたダメ」って×つける制度じゃないんだし文句いうな。そんなにこわいのか。

>>56
ちゃんと言ってるじゃない。
日本料理と認められたらいいだけの話。

それを困るってのは日本料理じゃないものを日本料理として
提供し、お金を儲けてるってこと。

>「米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか」という
>韓国系米国人の和食店オーナーの声を紹介している。

伝統文化の輸入／混合／変質こそがアメリカ文化なのだから
このにせ和食こそアメリカ料理の代表であることに気付かない半島人。
そりゃ認証は無理だわ。

>>56
>>8の写真は見た？

>>43
和食を知りもしないで、テキトーなモンを「和食」だと
言って商売してるから、白米に醤油かけて「和食」なんて
言われちゃ黙ってられないのですよ。

白米に醤油で商売するなって言っているわけじゃないよ。

>>56
キムチとか韓国海苔って和食なのけ？
ベースが和食なら文句無いがベースすら無いのであれば否定されて然るべき。

>>62
「型抜き」のようなもので形だけ整えたっぽい感じだった。
ご飯を型に詰めてギュウギュウやったような。。

>>39>>44
ﾄﾝｸｽｗ
予想通りというかなんというかｗ

テレビであの穴が開いてるのが美味しいから〜みたいなトンデモ番組やってて、
ちょっと信じられなかったｗ

しかし、便所紙混入とはwｗｗｗ

>>56
> アメリカにある日本料理もアメリカ人向けに変化されるのは当然じゃないか？

つまり…
キムチの起源は日本ってことでしょうか？

>56
自信を持って飯屋やるなら、認証されようがされまいが、客は来るんじゃないか？
何をぐだぐだ言ってるんだ？

ようするに
「俺らのやることにケチつけるなﾆﾀﾞ」
ってことか

>>56
日本料理ですらないのだが。
この制度が検討される発端となった偽日本料理屋のお勧め料理のキムチやチゲが
日本料理だとでも？

>>56
日本料理じゃないものまで日本料理として出してるよ
あっちのアジア人

悪質変化にも程があるからこういう制度が出来たんだってば

>>43
イタリア料理もそうだが
認定制度があって日本でも認定店はそこそこあるが
認定店で無くても人気店は人気店

中華料理の場合も仮に認定制度があろうがなかろうが
不味い店は潰れる。

認定がなかろうがあろうが味に自信があれば問題ないのよｗ

日本の食文化を正しく理解してもらえること
なのに何が問題なのかわかんね

日本のカレーライスだってラーメンだって日本人の
舌にあわせたもので忠実なオリジナル料理じゃない
ってのは誰でも知ってるが国民食として定着してる

純和食であろうが創作和食だろうが上手けりゃ商売できんだろ
認証基準に合ってないなら「日本食の要素を取り入れた創作料理｣
で売ってけよ

これにケチつけてる連中って
「日本食謳っていますがインチキです。
かといって上手い料理の創作努力もしません。
楽して嘘ついて儲けてます。」

って吐いてるようにしか思えんのだが

>>56
いや、まがりなりにも日本料理の技法や
精神が残ってればたいして問題ないんだろうけど
それがまったくといっていいほど無いのが問題なんだ

流石に食中毒起こされたらねぇ…

特アの衛生概念の希薄さ加減が墓穴を掘ったんだがね
和食にキムチとか言う以前にトイレいった後に手を洗わない時点でどこの料理人だろうが失格ですよ
まずそういうレベルをクリアしてから料理つくれってんですよ

>>78
正しく理解してないことが大問題！

ハイ、失格。

これって朝鮮人が海外行って悪い事して
”アイアムサパニーズ”と言ってるのと同じじゃーないか？

>>56
日本で言う洋食屋ってカテゴリーなら
どこの国の料理をだそうが構わないが
日本料理といっておいて中華や朝鮮料理がでるのは問題だろ？

よほど悪質な物を常日頃出して、他の外国人をだましている奴らが居るって事だろ？
まともに商売しているなら、全然気にする必要ないじゃないか。
何を焦って居るんだろ、俺には全く理解できないな。

日本料理が外国で何故高いかといえば衛生管理と品質管理が徹底しているから。

支那蓄や朝鮮土人がまがい物の日本料理を出して食中毒を起こせば日本料理の信用が失墜する。

だいたい、韓国人って定期的に虫下しの薬飲むってなんかの記事で読んだけど、
そんな国の人に寿司握らせたくない。

騒いでるのは、アメリカ人では無く
在米チョンやシナだろ
ミスリード狙いがミエミエ

>>56
それと認証制度は全く関係無い話なんだが。
監査受けて日本料理として認証を欲しい店が認証してもらうだけで、
今までの店や料理や看板がどうこうなるわけではない。

ただ、認証を受けた店が出来て消費者が認証を受けた店を選べるようになるだけ。
本来既存店も客も誰も困りませんが。
よっぽど消費者騙して不味い物を本格和食の名前で売ってた詐欺みたいない事してきた糞業者ぐらいじゃねぇの？
バレて困るのは。

それにアメリカ人がアメリカ向けにアレンジした料理はそのままアメリカ料理となる。
つうかアメリカは移民国家だからアメリカ料理ってそんなんばっかりだけどね。

>>78
認めてもらえるようがんばりたいです
という精神が無い時点でその店にミライは無い

>>79
何より問題なのは衛生でしょ。
日本の料理は素材を活かすことが前提だから生に近い食材が多い。
知識も能力も無い連中が権威をかるだめだけに利用し、
日本料理そのものを冒涜していることが問題。

>>8　　見て気持ち悪くなった
日本の食文化を冒涜している、謝罪と賠償を！

別に営業しても良いが和食を語るな。ということだよな。

>>70
型なら日本でも売ってるけど、あれ使うより握ったほうが早いんだけどねえ。
そしてどんだけ力任せにやってんだか。

「大日本帝国料理」とか「大東亜共栄圏料理」なら
まちがいでもないような気も・・・
なんせあっちは「中華」を名乗っているわけだし。

承認されなかったからと言って営業が出来なくなる訳じゃない。

何をファビョってるんだ？チョーセンジンども！

>>86
ｴﾝｺﾘでは朝鮮人はトイレ出るとき、手を洗わないと言ってましたよ。
そんな手で寿司を握ってるのを想像するだけで。
((((；゜Д゜)))ガクガクブルブル

>>80
その衛生観念の欠如が「寿司握るのに手袋」って形で現れてんだよな〜

>>89
朝鮮人に求めるほうが無理。
朝鮮人（韓国人）は所詮朝鮮人（韓国人）ですから

チョン記者が米国メディアが批判してるよって
虎の威を借りて、日本人を黙らせようとしているだけだ。

ラーメン屋は中華料理じゃなくても人気あるだろ。
自国にプライドの持てない民族ほど小さい事にうるせえなあ。
中国人＆朝鮮人
仲よくキャンキャン吠えてろ。

>>78
日本人は、海外の料理にインスパイアされて、
独自に進化させたモノを日本料理と呼ぶような姑息なコトはしない。

例⇒洋食

とりあえず食にアバウトすぎるアメリカじゃなくて
イギリス以外のヨーロッパで認定制度やってみたらいいのに。

帰国子女の話だと死ぬほど甘いテリヤキソースをライスにかけて
それだけで日本食だって食うメリケンが多いらしいし。

食も文化として受け止められる国じゃないと…。

土人どもが日本食に流れてきているのは単純に客単価が高いから。

>>98
あそこは店長続きしないんだよね
儒教が客相手の商売は徹底的に嫌ってるから

アメリカ料理って何だ？
マックか？

>>53
俺の手料理より酷いじゃんｗ

>>9
いや、カリフォルニアロールは立派な寿司と思うよ。
アメリカ生まれの寿司。

>スタッフの一人は「日本政府の好みに味を合わせても意味はない。
>レストランは地元産業。地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然」
>と認証制度の意義に首をかしげる。


創作したら純な日本料理ではなくなるだろｗ
この材料を使ってるからとか海苔で巻いてるからとか
わずかな共通点しかなくても日本料理の看板を
あげることに問題があるんだよね。

>>102
まず、フランスでやるんですよ？

>>96
台所にむき出しの便器がある国ですよｗ

医食同源は中国かもしれんが、チョンの場合は「糞食同源」ｗ

>>102
イタリア人に、日本は素材もいいけど、
もっと出汁文化を広めるべきだ！
と語られた。

口説くんだか、熱弁振るうんだかどっちかひとつに決めてほしかった・・・ｗ

＞米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか

無理があるなぁ　ｗ

>>111
彼らにそれは無理だｗ

>>106
茶碗蒸とかも作り方まもれば結構おいしくできるのにね
何も勉強していないことがよくわかる

>>109
うん、それは前聞いた。

なぜかアメリカからウダウダ聞こえてきたので
いっそスルーし続けてアメリカではフツーには日本食食えないですよ？
ってなれば良いかなと。

某国オーナーの日本料理屋なんて、酢飯に刺身をのっけているだけで寿司とか言っているんだろ。

この制度は日本食の権利を保護するものである。

>>110
さすが、虫下しが必需品の国民ですね。
そりゃキムチから寄生虫がでるっての。

寿司はオープンキッチンで握ってほしいよね。
回転寿司みたいにね

>>101

情報の少ない時代に頑張ってビーフシチュー真似したけど出来なかった料理がある

「肉じゃが」

間違ってもちゃんと食える物作るからエライｗ

若いイタリア人に好きな和食はって聞くと
ラーメンっって答える子が多かったな


ラーメンって日本食だっけ？

>>106
俺の開発した「地獄ピラフ」を食ってみろ。
各種オイルの入った、ピカピカして眩しいピラフだ。
胃もたれ必至。

朝鮮人（韓国人）の焦りがよく分かるｗｗ

全然関係ないのだが

｢日本のパスタっておいしいよね｣と言うイタリア人の友達がいる

チョンやチャンのやってる日本料理屋に来るのは貧乏人だけだから正直どうでもいい。
セレブは高い金払ってしっかり美味いもん食ってる。

>>8
これは何かの冗談ですか？

何年か前のアメリカのサイトで偽和食の話が出てたけどどうやって見つけたのか忘れてしまった。
とりあえず日本食でないキムチを出すのは論外だと思いますが。

>>102
アメリカじゃなくて、フランスで始まったのだ。

>>123
嫌なイタ公だな・・・ｗ

>>107
アメリカ料理寿司部門って感じかなぁ。

スシポリスって言ったって、取り締まるわけでないんでしょ？
日本の作り方で作ってますよってちゃんと認定するだけなんだから別に、今までどおりナンチャッテ和食を作ればいいじゃん
フレンチレストランで三ツ星とかについては何も言わんくせに

まぁ、ぶっちゃけ韓国人とか中国人がやってる日本食屋は外見で一発で
分かるよ。アメ人には無理だが・・。俺が住んでるのは米の北西部なんだけど
ここらだとすし屋ってより「テリヤキ」で日本食ぶるのが韓国人のお気にみたいですｗ
まぁ、味は悪くないんだけど店のドアに京都って書いてあったり日本人形があったりします。
で、働いてるのが全員韓国人のババァｗｗ「チキンカツ」「ベントウ」などもありますｗｗｗ

>>114
茶碗蒸がメニューに無い和食料理店は疑えってテレビでやってたｗ

>>114
偽日本料理屋の茶碗蒸しにはキムチが入ってそうだな。

>>110
初めて台所に便器の画像みたときはショックだったｗ
たまに日本のデザイナーズマンションでもそれに近いものを見るが
ひょっとして向こう系のヤシ？(日本を道連れ？)とマジで思ってる。

支那蓄朝鮮土人のやっているレストランはＺＡＰＡＮＥＳＥに名称変更しろ。

>>112
アメリカ本場の味と言ってバサバサのトウモロコシパンにプレスハムとキャベツ挟んでトンカツソースかけて
世界中で売り出したら…認証はしないかもしれないが、訴訟は起きると思う。

恥を知らない民族はやる事が面白いが・・・・、
こう毎度毎度迷惑かけられてると笑えんな。

>>113
なによりビックリしたのが考えがひとつにまとまらなさすぎなこと。

「まじめに日本を学びに来ました」に始まり
「日本の女の子はかわいい、やさしい」、
「日本は食べ物もおいしい」、
「やっぱり女の子はかわいい」
「でもまじめに日本に来ました」
「やっぱり女の子はかわいい」と延々と繋がり、最後に
「日本はぜんぶがいい！」

あまりにかわいく思えてしまったのは、アレも作戦だったんでしょうか・・・

>>123>>127

この前ドイツ人と飲んだら「日本のビールが一番旨い」って言ってた・・・
わざわざ日本に観光に来るくらいだから、親日なんだろうけどｗ

>>127
そう？
いい人じゃんwww

>>116
酢飯使ってれば良い方ですよ…。

>>137
そして・・・







日本の起源は韓国ニダ<丶｀∀´>

>>8
少しは盛り付け工夫しろよ

>>135
まいりましたｗ

>>123
バーミャンで食べて「日本料理はおいしい」という中国人も多い

>>121
是非、これも入れてみて♪

つ【http://up2.viploader.net/pic/src/viploader368805.jpg】

>>129
ナンチャッテでも、美味ければ商売になるんだから、それでいいはずなのにね。
朝鮮人が和食という付加価値で、いかに暴利をむさぼってるかよく分かりますね。

>>140
あまい、酢飯とは単なるお酢を混ぜただけのご飯だったらどうする？

>>141
それ、イタリア人だったからｗ
韓国のこと、存在すら知らなかったｗ

>>133
アレはデザインを前面に出す為、水周りに手を抜いてるんだそうです。
いわゆる自称「芸術家」の作るもんですねｗ
ロクなもんじゃありません。

>>131
ちゃんと出汁をとって
すができないよう蒸すのに気をつければ
そこそこのものはできるのに…
まあ、量をこなすのはたしかにめんどいだろうが
本当に何もやっとらんなｗ

>>144
ま、まぁ…
アレは『支那料理風日本料理』だし…

>>138
俺もそれは目の前で聞いたな。
恵比寿が俺の飲んだビールで一番最高だ！って言ってたよ。
バーバリアンにとってビールは水なんだと・・・そんで昼間から飲みまくってたよ
そんでもちゃんと働くから、酒につおいよね

>>137
ああ、奴等の脳みそは睾丸に入ってます。

>>133
たぶん水周りを一ヶ所に固めたいだけかな？

セキスイだったら・・・ｗｗｗｗ

朝鮮人は少々誤解してるんだが、日本食というのは
国際ブランドなんだよ。誰でもブランドを汚されたり、
質が低下すればいい気がしないだろう？摸造大国の
チョン公どもに言っても判らないだろうなー。
ろくな伝統、文化も持っていない馬鹿どもに言われたく無いんだなー。

>>138
独逸とかだとビールってぬるいらしいよ

>>137
そのｲﾀ公に抱かれても良い。

しまった、漏れのＩＤ…
一歩間違えば、また祭りだよぉｗｗｗ

>>155
向こうはビールは常温が多いよ。

キンキンに冷やすのは日本のビール。

>>157
おしい…

これに文句を言ってるホロン部は想像してみろ？
もし、俺らが本場韓国の味と名乗っている韓国料理屋で、キムチとウンコだけで味付けした
犬スープを売り出したらどんな気がするか・・・・・・・喜ばれそうだな。

>>151
強い強い！
こっちは中ジョッキ、むこうは大ジョッキ！
同じペースで飲んでこっちはヘベレケむこうはちょっと赤い程度・・・・

名を大事にする習慣無いからな。朝鮮人には。

ホロン部ってパチンコの店員かと思ったけど、
いんちき日本・朝鮮料理店が多いのかなｗ

>>156
　　　　 　 　 　 r'丁´￣￣￣￣｀7¬‐,-､ 　 　 　 　 　 ／
　　　　　　　　r'|　|　　　 　 　 　 |　 |/　 ＞、　　　　 /
　　　　　　　　! |　|　　　 　 　 　 |　 |レ'´／| 　 　 　 |　　 待 て
　　　　　　　　| |　|　　 ／＼　　 |　 |l　 /⊂う　　　　|
　　　　　　　　| |　|__∠∠ヽ_＼　|　 ﾘ　/　 j　　　　　ヽ 　 あ わ て る な
　　　　　　　　|´￣　　　O　 ￣￣￣￣￣｀!　　　　　　〉
　　　　　　　　l'"´￣￣ヾ'"´￣￣｀ヾ::幵ー{　　 　 　 /　　 こ れ は 孔 明 の 罠 だ
　　　　　　　 ⊥,,,,,＿､　　　　＿__,,,,,ヾ| l::::::|　　　 　 |
　　　　　　 　 lヾ´ ｆ｝｀7 　 ﾍ´ｆj￣ﾌ　 | l::i'⌒ｉ　　　　|　　　 そ ん な 事 は 無 理 だ
　　　　　　 　 l　,.ゝ‐ｲ　　　 `‐=ﾆ、ｉ　| l´ (　}　　　　ヽ
　　　　　　 　 l 　 　 {　　　　　　 　 U | l　､_ﾉ　　　 ∠ヘ
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　　　　,.イl{ ｛ 々 !／´しllllﾄ､￣`ヽ、 // /´,.-、 /彑ゝ-{ｽｧ-､
　　,.イ彑l l > ゞ く l　〃 l|ハ.lヽ、　ﾊVゝヽ二ノ/ゝ-{､彑ゝ-{､彑ｧ-､
,.イ彑ゝ-'l l　（ (,) レｼ′　　 !l　｀ｿｧ'´　 　 _ノ7{､彑ゝ-{､彑ゝ-{､彑{
ュゝ-{､彑l l　 ` -イﾍ　 　 　 !ｌ　//　/⌒ヽヾ/_ゝ-{､彑ゝ-{､彑ゝ-{､
　{､彑ゝ-'l l f⌒Ｙﾊ　',　　　　!l/ /　ヽ_う ﾉ /-{､彑ゝ-{､彑ゝ-{､彑ゝ
彑ゝ-{､彑l l｛ に!小　ヽ　　 /!l /　　 ,／　/彑ゝ-{､彑ゝ-{､彑ゝ-{､

ぬるいビールに冷めたピザでも
割と兵器で食べるからな。欧米は

>>155
マイナーだけどホットビールってのもあるらしい
夏飲むと美味いぞー　って言ってたよ。
俺は飲むきしないけど
風邪を引いた時はホットビールですぐ直るよって教えてもらったけど
風邪をここ１０年引いてないから試していない

この日本の役所が動いたって、よっぽど酷いことになってるんだな。

>>138
プレミアムモルツはモンドセレクションで金賞取ったからね…。

逆に、ドイツは法律で麦芽１００％以外はビールと認められていないから、日本の米とかが入ったビールが新鮮に
感じたとか？

>>160
< ´д｀>それは認めるしかないﾆﾀﾞ……

>158
アイスコーヒーも日本からって話だし、冷やして飲むのが好きなお国柄？

これって奴らのいつもの手口じゃね？
自分らで勝手に騒いで、自分らで猛反発と取り上げるｗ

ちょと遡るけど
>43 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2006/12/11(月) 00:06:04 ID:byUjv9e1
>日本人は中華料理屋やってるのに何でこれはダメなの？
>自分はやってもいいけど他人にされるのは嫌ってわけ？

日本で韓国人が中国人の外見を偽っていかにも中国人ですカッコウで
偽中国料理店を経営して、事情を知らない日本人に、中国料理の信用を
落としまくるキムチ入りの粗悪な料理を出して中国料理の評判を落とし
たとしたら、あなたがもし中国人だとして、それで満足ですか？


今アメリカで起こってることはそういうこと。韓国人の日本への寄生という
いつものパターン。

『エルネオス』　2006年12月号
■日本食ブーム――後藤英彦（米国在住ジャーナリスト）
中韓に押され気味だった日本が、
日本食文化の米国展開に本腰
http://www.elneos.co.jp/

韓国系の“日本料理店”進出の勢いは凄まじく、
業務用わさびを販売している金印物産のロサンゼルス支店の支店長の話によると、
寿司店を中心とする全米の日本料理店約１万店の５割は韓国系で、日系は２割を切る寸前。

>>158,166
ふーむ、やっぱり冷やさんのだな、向こう
ちなみに北欧では若者に日本のビールが人気らしいぞ

>>168
ドイツビールは渇きを癒すのには向いてないと思う。
半端な料理だと負けるし。

欧米には日本人お断りの日本料理店があるらしいｗ
日本人が来るとばれるから・・・ｗ

>>168

ビールはスペイン製が上手い"cerveza"ね。ドイツのはどうも国民性かもしれないが野蛮で口に合わない。

国内での様々な文化の存在を容認する米国の
姿勢には敬意を表するが、それを他の国にも
押し付ける行為には賛成できない。

俺は良くも悪くも日本の文化というものを大事に
していきたいし、諸外国にもそうあってほしい。
じゃないと、世界中どこ行っても新大陸国家みたいで
つまんないだろ？

>>168
その御仁はラガーがうまいって言ってた、当時はプレミアムモルツまだ無くて・・・
非加熱で酵母菌濾すのって日本の特許でしょ？
酵母菌より細かい珪藻土で濾すの、だから常温で保存できる生ビールがある。
普通は加熱して死滅させるから味が落ちる。

>>178
日本文化を良くも悪くも、という人は
日本人でしょうか？

>>170
比較的高温多湿な気候だからかな

>>174
イングウェイ・マルムスティーンってスーパーギタリストは、
サッポロビールしか飲まないって言ってた。

>>178

ヒント
>韓国系米国人の声紹介

アメリカ人一般ではないと思う。

>>179
向こうはエールが主流なの？
イギリスはそうらしいんだけど

実は中国の平均的な店より餃子の王将の方が美味しいらしい。
知り合いの中国人が値段は別にして味は美味いといっていた。

>>174
黒ビールなんか常温で飲むと美味いよ。
ギネスとか。
今度、エビスの黒で試そう…

>>179
なるほど。ラガーか…一時隆盛を極めたもんな。

>>184
イギリスとフランスの間を運行してる船の上でのんだエールビールが最高だった、
と某バンドの酒飲みたちが言ってました。

>>182
そこまで…
>>186
へ〜、サンクス

>>186
あ、ギネスうまいよね！
俺も好き、日本のビールには無い味と泡

>>1
じゃあ偽日本食堂を、お前らが潰せよ？

カリフォルニアロールと問題になっているニセ日本料理を一緒にして
認証制度を批判するのはチョンコロとチャンコロってことでオK？

将軍様はアサヒスーパードライだっけか？

既出だろうが、日本料理認定を飲食店営業許可に摩り替えようとする意図がありありとわかるな。
日本料理認定を受けていないし、受けるつもりもないフランス料理のレストランがなぜ繁盛するか考えてみろよ。

＞102
フランスでの認定制導入記事を先に見たよ
スレもどっかにあるはず
ジェトロが怖い特ア人が 覆面調査員に異常に怯えていたのが印象的ですたw
そして話題はループする…

>>148>>153
なるほど、いろんな理由がありそうですね。
狭い家で台所近くにトイレがあるのはわかるんですが
依然見たのは、台所近くで、しきりがなかったり
しきりがざっくり開いたりとか、、
そういうのに抵抗感じたものでｗ

　

イギリス人には、日本にはラガービールしかないだろ？これが本場のドラフトビールだ！どうだ美味いだろって言われたよ。
「うん！最高だね」って答えたけど、ここで「そうかな？」って言うと３時間の話し合いが始まる為の回避行動。

>>184
エールはビールよりまだ高い温度で飲むもんです。

和風素材ばかりのイタメシ・バケット出してりゃフレンチ・焼き餃子しかないチャイニーズ・・・
別に悪くはないが、他国の料理文化を日本も無茶苦茶してるでしょ。
その国・地域・民族性にアレンジしたって問題ないでしょ。
日本政府が「お墨付き」できる状況にはないでしょ。

てか、朝鮮人なら認定証偽造すんじゃねーの？

>>193
ドライビールは喉越しだけ。
味なんか無いに等しい。

この制度は点数による合格制で、70点以上が合格ラインになっている。
アメ公はこのことを知っているのかなあ？

もし厳密に合否ラインを設定したら90点以上で合格になるところを、武士の
情けで70点に設定しているのだと思う。


>>185
ある意味、日本人のモノ作りへの執念が生んだ結果なのでは？

>>185
支那には焼き餃子は無いってきいたことがあるよ。
水餃子が主で、残った水餃子を翌日焼いて食べると。

日本みたいに、焼き餃子を目的として作ってないから
味がおちるだけなんじゃないの。

まぁ、毒菜入りの餃子は美味くても食べたくないけど。

>>199
そうなんだ
>>200
それを現地人に扮して
さも本物のようにしてはいない

>>200
だから、アレンジはしてかまわん。創作料理、日本風料理として売り出す分には大いに応援してもいい。
だが、アレンジしたものを正統な日本料理だというのはおかしい。

>>194
誰か翻訳お願いします。


>>200
はいはい、アレンジしてて、旨くて衛生的で人気があれば認証制度があっても問題ないよね。

>>米メディア猛反発　
>>韓国系米国人の声

こんな連中???

　　　　　　　 ,.ｳｪﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ /　＼　/　　＼　　　　　　　　　　 ,. 　　　　　　　　　　　　 ,.
　.._ 　 　　 / 　　　　　　　　.._ 　 　　 / 　　　　　　　.._ 　 　　 /
　　 ＼　__,! 　　　　　　　　 　 ＼　__,! 　　　　　　　 　 ＼　__,!
　　<ヽ｀∀´> 、 　　　　　　 　<ヽ｀∀´> 、 　　　　　　<ヽ｀∀´> 、
　 」`;{ヾ￣.} l'_ 　　　　　　　 」`;{ヾ￣.} l'_ 　　　　　　 」`;{ヾ￣.} l'_
　 _/~|　＼l　}=､ 　　　　　　 _/~|　＼l　}=､ 　　　　　 _/~|　＼l　}=､
　　　<ヽ/ `i/　 ＼._ 　　　　　　<ヽ/ `i/　 ＼._ 　 　　　<ヽ/ `i/　 ＼._
　　　 _)　`" 　　　　　　　 　　　 _)　`" 　　　　　　　　　 _)　`"

ちきしょう
このスレの流れから餃子とビールが欲しくなった

今日の晩飯が開始わずか48分で決定したよ

>>202
つーか、ドライビールって吹田の工場に手を入れた時、接着剤の獣臭い臭気があってたまらんかったです。

なんかアメリカの料理ってイメージがあれなんだけど、
〜料理って、伝統料理だけを当てはめる必要は無いと思うんだが・・・。

たとえば、北海道の伝統料理ってなに？って話になった時、
ルイベと、石狩鍋と、味噌ラーメンが挙がって、それって伝統？って行って笑うのも
変だと思うんだが・・・。

米メディアって結構裏がなあ…。

>>204
台湾なんかだと日式餃子というそうな

>>209
今から食ったら太るじょ( ・ω・)

>>200
日本料理という名を借りずに商売すりゃいいじゃん。
そもそも日本料理じゃないんだし。

この制度で困る奴等って、<丶｀∀´> ←コレとコレでしょ→ （｀ハ´　 ）

なんも問題ないじゃんｗ　　どんどんやれ〜ｗｗ

【ねとらじ】

創価学会VS偽ドラえもん（にーつ）
http://www.mediafire.com/?byztynnxzzy


終盤、ホモの学会員が脱退を宣言！！！！










【ねとらじ】

創価学会VS偽ドラえもん（にーつ）
http://www.mediafire.com/?byztynnxzzy


終盤、ホモの学会員が脱退を宣言！！！！

アメリカ人の料理人曰く区別ついてるらしく。スルーしてるってさ。

日本のある料理研究家のコメント：
　　アメリカ人は素材の味を破壊する

ホントだよ。ロスに行ったとき、何も調理していない生野菜や果物が一番
美味しかった。

だから日本食とかけ離れたものを日本食として出すからだろうが
なに開き直ってんだ、この韓国人は

>>200
それらは洋風料理、中華風料理だし

>>200
なぜ海外で日本料理の看板を掲げてる店の多くは
中国系韓国系なのか不思議ですねｗ

>>204
満州にいた連中が日本にもってきたもんですから、基本的に支那の餃子とは違うのでは？
北方から西域では、しっかり焼いてましたね（TVソースですが）。

韓国系米国人ってとこにチョン臭さを感じるけど、
農水省にジャスラック臭さも感じる。

とりあえず、ほっといたら？

うぜえな中国人・韓国人経営の和食屋は禁止ってハッキリ言った方が良いんじゃね。

>>211
北海道のルイベは立派に伝統料理だと思うが。

>>224
同意。何か厳しすぎると思う
小学生がみんなで描いたプールのミッキーを消させてるのとだぶる

日本の飲食店の多くでも、「本場の味」と称した偽物どころがたくさんあるでしょ。
他国文化をアレンジしてきた日本が言う資格ないって。

>>219
料理の鉄人アメリカ版を見てると時々不安になるｗ

>>223
支那戦線帰りのじっちゃん曰く
「日本人の意味するところのラーメン」は中国にはなかったそうだ。
かなり楽しみにして戦地に行ったみたいだぞｗ

日本人の料理人がアメリカで和食なんかしねーからｗ

だって食材が日本の豊富だもんｗ

似非日本人はキムチ料理でもやれｗ

しかし中華とは日本のことのようだなｗ

プライドねーなｗ

>>226
石狩鍋も、充分『伝統』だと思うが…

>>8
これは酷い。このアグリーさはチョン独特な感性。

日本人には真似ができない・・

>>219
そういや以前アメリカ風料理の鉄人を見たことあるが、
どう見ても食いもんに見えんかったな。
うちの親が見ただけで食い気失せたぐらいだし。

餃子の王将が上海に進出したとかTVでやってたな。
まずは、焼き餃子の説明からしたらしい。

残念ながらアメリカ人の言いぶんが絶対正しい
もし、フランス料理イタリア料理で同じ制度があったら、
世界中の6割以上は認知されないレストランだ

料理とは「誤解されながら」しか世界に広がらないものだ
「世界にひろがらなくても良い」というのも間違い
結婚式で誤解だらけのフランス料理を出したい、食べたいという
日本人の欲求を止める「権利」はフランス人には無いように。。。

中華店とPIZZA屋が世界中にあるのは架橋＆イタリア人が
現地の好みに合わせ「低価格」で提供したからだ
低価格は大きい

どこの国の和食店も日本人経営店は他国人経営より絶対高い
その原因は「日本人は就労ビザをとりにくい」のが大きい

架橋やイタリア人はは世界に子孫が広がっており
そのネットワークだけで就労ビザ問題が無い

日本政府は、こんな認知制度よりも
世界各国で日本人料理人が就労ビザを取りやすくする
プロモーションを展開したほうが
よっぽど本物の和食店は普及する

>>224
ほっておいたから>>1のように日本人オーナーの店が全体の一割にまでなったんだろ。
むしろ遅すぎといってもいいんじゃないか？

>>219
日本食が広まったことの好影響の一つが
料理人の素材を見る目が上がったことだそうです（後盛り付けとか）
それと向こうの魚はシメかたが悪く生食に向かないことが多いとか

>>227
つーか、どっちかといえばミッキーのポルノだな。
原型そのものを破壊しているという意味で。
真っ当に修行して真っ当に客に安全で美味いもの食わせてる人間にはどうこう言ってないんだよ。

>>227
全く逆だろｗ
どう見てもピカチュウの絵をミッキーの絵ですというから
それはミッキーじゃないよと言ってるだけだ。

本当に韓国文化が誇れるなら、堂々と自国料理として売ればいい。なのにこうやって絡んでくるチョンは理解不能。

認定っていっても、ちゃんとした店にお墨付きを与えるだけで
韓国、中国人が営業してる所を潰すってわけなないのにねえ。

そこのところ、記事を書いてるアメリカ人は理解しているのかしろ。

ウチの近所の餃子専門店、
中国人の夫婦が切り盛りしているんだケド、メニューは焼き餃子のみ。
「何で？」って聞いてみたら、「日本に来て、餃子は焼いて食べるのが一番美味しい」
って気付いたんだとｗｗｗ

そこの餃子、すげー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>234
器が全部白で平皿とかだったりするから、メリハリが無い。
あまり色彩にもこだわらないみたいだし。

料理自体は旨そうなのもあるが、視覚に訴えるものは少ない。

>>228
別にアレンジ否定してるわけじゃなくね？

>>228
>日本の飲食店の多くでも、「本場の味」と称した偽物どころがたくさんあるでしょ。

具体的には？
問題になってるの聞いたことないから教えてくれ。

ちゃんちゃん焼きとジンギスカンを忘れてないで下さいな

>>242
かなりの確立でつぶれるだろｗ

>>236
阿呆。
イタリア料理認定は既にあるわい。
出直しやがれ。
池沼。

>>238
向こうの魚は、殆ど全部『野締め』でしょ。
『活け締め』は皆無に近いんじゃ？

>>228
おれの場合は、「本場中国の味」とか掲げてると入りたくないよ。
味覚に合わないから

カリフォルニアロールのようなローカライズされた物と三国人の紛い物を一緒にするな。

何処に居ても、チョンは馬鹿で反日

>>236
フランス料理もイタリア料理も…いや、もうやめとこう

>>236
日本の認証制度は「止める」物ではありませんが？

>>228
例えば中華をアレンジして中国本場の味とか言ってる訳じゃないし。
日本料理の中の中華料理部門として存在してる。
どこぞの国のように起源主張したりもしないし。

国内でも、変な日本料理店が増えてるからなぁ。
たいていは在日や帰化人の店だがな。
最近よくテレビで紹介される秋葉原のマグロ丼の店。
鮪の切身が丼からはみだしてる店ね。
あれ、日本料理にはない下品さと野蛮さを感じる人が多いと思う。
実はあの店、隣の朝鮮料理店のオーナーが併設で経営してんだよな。。
朝鮮料理は、器からはみだすくらいに盛ることをウリにするから、
それを本来上質な日本料理にも持ち込んだんだろうけどね。。(笑)
このニュース、決して海外だけのことじゃない。
俺たち本当の日本人が
自分達の歴史文化をよく理解して、ちゃんと護っていこうな

>>201
認定マークに似たシール貼ったり
日本から来た（実は在日）職人が作った料理とか
日本の「方」から来た職人とかの看板出したり
腹筋を鍛えてくれる話題を提供してくれそうで楽しみｗ

逆に言うなら、「ちゃんとした、正当な調理方法で作られた本格的日本料理」だったら
中国人、韓国人のお店でもお墨付きを与えるという理屈なのに

>>248
日本では日本風洋食屋が一切つぶれていない罠。
本物じゃなくアレンジしたものなのに。

焼餃子って、向こうでは鍋貼っつんじゃないの？
皮で具を包むのに隙間無くピッチリじゃなく棒状に巻いた感じの。

>>223
支那は広いから、同じものでも調理法が違うのか。
じゃイガ栗 ◆4UUtu9OvxA の知合いの支那人は
北の人だったのかな。

そうすると、日本の餃子の王将の方が美味いのは
本当なのか。

毒菜はいってないだろうし。

>>236
釣りにしては質が低い。
やり直し。

審査基準：オーナーが１０円５０銭を正しく発音出来る

偽ブランド商法しといて、する側はなにも悪びれないね。
彼らにとって信用・信頼とは作るものという発想がないのだろうな。
たまたま運のよかった奴がブランド権利を持っているだけで、
それを独占するのはずるい、って考えだろう。

寄生する対象ブランドに対する敬意は全然ないから、先人の作った
信用を食いものにして消費者を騙した挙句、そのブランドが落ちぶれたら
さっさと見切りを付け他の餌食を求めてどっか行くんだろうな。

回路うるさいな、のんべえのくせに

アメリカ人に昆布出汁や鰹出汁の味が解るとは思えない俺だったが、
LAのホテルのレストランで出てきた味噌汁が煮干出汁だったので驚いた。
あいつら味の解るヤツもいる。

>>250
技術がないだろうからね
だから近海ものはよけい危ない
むしろ冷凍された遠洋もののほうが鮮度がいいらしい

>>235
中国では水餃子が客に出す料理で、焼餃子は厨房の賄い料理と聞いた事があるな。

>>236
おいおいｗ
韓国の移民だろｗこの記者はｗ日本人の感覚じゃアメリカ人といわん。

>>258
消火器売りかよ。

>>231
言いたい事がわかりません

>>232　>>262
ごめん、石狩鍋はよく判ってない。松前藩の伝統料理だったのかな？ごめん適当にあげた。
でも、ルイベはアイヌの伝統料理でしょ？
アイヌと、減北海道民の間に文化的な連続性は、あまり感じないので
あえて、それって伝統？って例に挙げた。
で、それが伝統なら、インディアンの料理がアメリカの伝統料理になる。
それは文字的には正しいけど、それをアメリカの伝統といわれると、
迫害とか侵略とかって言葉が脳裏を横切って、嫌な笑い方をしながら
伝統ねぇ・・・とつぶやいてしまう。

>>228
具体的に店の名前言ってくれますか？

お前等、回転寿司ばっか行かずに普通の寿司屋に池、高くないから
怖かったらランチで確認してでもいいから。

>>257
食った事あるがまた行きたい店ではないな…あそこ
(個人的に韓国料理を蔑視する気はないがー)

火を使わない料理は蛮族の料理
西洋でもそれは同じ
中華は火の料理といわれてるし
焼肉はいうまでもない

>>204
北京に行ったときに餃子を売りにしている店に有ったよ。
名前は焼餃子じゃなくて鍋貼（確かこうだったと思う）ってなってた。
日本の餃子が起源か、中国のが鍋貼が起源かは知らないけど

日本の名店と言われるところには
日本人が現地に修行に行ってたり、下について学んでたり
本国人が料理長で現場に居るとかがあるからなあ。

朝鮮人がやってる日本料理店でも
そういう真面目な取り組みなら別に構わんと思うが
多分あまりにも少ないか、全く無いんだろう。

>>262
つーか、満州族の料理だったでしょうから、民族（食文化）自体が違ったと思われ。
西域諸民族の餃子は羊肉を使ってましたし。

>>266
ジョン風情が偉そうに。
お前は飲んでる俺より遥かに下のレベルを這いずり回ってるのがお似合いだ。

純粋な和食認定をすることに何の問題があるんだ？
別に認定されなくたって営業停止にされるわけじゃなし。
そんなもん味に自信があれば気にする必要ないだろ。

で、それのどこが「国粋主義の復活」なのか、誰か教えてくれ。

>>277
蛮族でいいヨｗ
いくら発酵料理でも「糞漬け料理」食うよりましだｗ

>>277
何に対して火を使っていないと言ってるんだ？

>>273
北海道でルイベが食われてること自体が「文化的連続性」なんだが…。

>>275
美味い所は本当に美味いよなー。回らない寿司屋。

>>266
また性懲りも無く来たのかジョン。

>>282
問題ないよね。反発する意味がわからん。

別に日本食名乗ってても別に問題ないわけだし、
創作料理だけで認定無くてもそれが好きなら客来るんだからいいと思うがねｗ
営業はできるんだし。

歴史が違うだろ歴史が！アメリカもわからずやになったな。
フランス料理だって同じことしてるだろうが。
好みにあったものにつくり変えたいなら、わざわざ日本料理って
いわなければいいものを。

>>284
ホンタクじゃないか？

カリフォルニアロールはアメリカ料理だが
アメリカ式の日本の寿司の変形ともいえる。
現地のニーズに応じた変形だから日本料理といってもいいかもしれん。
日本の食文化は多様で、洋食だってもはや日本料理っていえるものもあるし
焼き鳥、お好み焼き、天麩羅、寿司、うなぎ、らーめん、うどん、そば、揚げ物、あんぱん
鍋、すきやき、しゃぶしゃぶ、すべて日本料理といえるだろ？
だけど我々が和食っていうときは、いわゆる伝統的な日本料理を指す。
こうした正統を知っていてこその多様性なんだから
真偽とかじゃなく食の多様性と、正統かどうかを認定するとはっきり説明したほうがいい。
それでも東亜の連中は納得できんだろうけど。

>>1

コピーできないものになってるのかしら？

鮮人はすぐ似せて作るわよ？

>>277
中華料理は火の料理。
日本料理は水の料理。
朝鮮料理は？

日本食認定がいやなら
韓国系料理店、中華系料理店
認定印を白ペンキで店先に描くのは
どうだろう？

>>1
相当焦ってるのなｗ

>>277
大変だ、それじゃキムチも火を使ってないから蛮族の料理になっちゃうよ！（棒

>>293
糞の料理。

>>293

腐敗料理

なんか、元記事に釣られてるヤツが多いな。
ワシントンポストは
>ワシントン・ポスト紙が「国粋主義の復活」と報じれば、
こんなhttp://news18.2ch.net/news4plus/
掲示板に戻ること言ってないぞ。

すでに、ワシントンポストの記事を利用した朝鮮日報記事のスレがたって、
原文を用いてワシントンポストがそのような内容の事を言ってない事は証明された。
今の環境だと該当リンクを示せないので、最近の東亜＋のスレを漁ってみてくれ。

>>293刺？ｗ

>>200
その例えは適切じゃないな。日本の店で例えるなら、
フレンチと看板を出しておいてフィッシュアンドポテトを出したり、
英国パブと看板を出してベルギービールがメインだったり、
ということを問題にしているのだと思うよ。

まあ、自分のアレンジした料理に自信があれば、お墨付きをもらえなくても無視して営業すればOK。
最終的に店を選ぶのは客なのだし。

>>276
韓国料理も素材と衛生面さえしっかりしていればけっして悪くはないんだけどね
調理してるやからのい大半がひどすぎる
近所の人が付けてるキムチやチヂミは異常にうまいし

お母さんがすき焼き作ってくれて牛肉じゃないって鍋ひっくり返すコピペ思い出した

牛肉以外のすき焼きも食べてみたいな。
おいそうじゃね

>>291
>現地のニーズに応じた変形だから日本料理といってもいいかもしれん。
これが変！

>>293
存在してはいけない

>>303
うるせーよジョン
対馬スレに帰れ

そういや去年？だったかにシカゴ？だったか
(スマン。時期も場所も記憶あやふや)で
インチキ寿司屋で女体盛りやろうとしてどうのこうの
なんてニュース見た気がする。

まあ、基本的に認証制度が無いほうがいいような気もするけど
ああいうことやって日本の文化を曲解させちまう不逞な輩が
いるし、日本料理店(自称も含めて)が増えていけば、当然そう
いうのも増えていくからやっぱあった方がいいんじゃね？

>>287
俺もマジで問題点がわからないだよね。

>>1
>「米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか」
これもさ、別にやりたきゃやりゃいいじゃん。って思わない？
やったところで誰が困るんだこれ？

まあ、ろくに東洋人の区別も付かないアメリカ人の無知に付け込んで
日本料理と偽ってまがい物のキムチ料理を出すのは詐欺だろ明らかに。

これは日本に日本人経営のフランス料理屋があるというのとは別の話。


しかし、韓国人はあれほど嫌っている日本の料理をなぜ名乗るかね。
韓国料理のブランドで勝負できんのか？（まあ、出来んわな韓国料理は
世界的に二流だし。）

>>291
そういうのは普通に和風アメリカ料理でいいんじゃね？
現地に適応してるなら、わざわざ日本料理認定貰わなくてもやってけるだろうし。
単に伝統日本料理という物を知ってもらう為の制度だろう。

>>303
すき焼きだって言われてキムチ鍋出てきたら、ひっくり返しはしないまでもお母さんは家族全員から突っ込み喰らうな。

>>307
対馬は正論言い過ぎて沈黙させちゃったからちょっと悪かったと思ってるので

>>310

つ欧州でのサムソンのCM

>>304
鶏すきオススメ。

>>304
豚なんかでもいけそうだけどね
でもちくわのカレーは勘弁…

>>304
漏れがガキの時分は「鯨肉」だった。

歳、バレるな…orz

>>314
何故に富士山かと…

>>290
>ホンタク
仕事はしているが、料理ではないだろ。
糠漬けも仕事はしているけど、漬物を料理と言う人は殆どいないし。

>>304
鶏スキがおすすめ。

>>310
二流？

優しい人ですね。

今度肉かえてみようかな。
鯨は鯨でうまそうだ。

>>312
この間キムチ鍋作りました。キムチにガラスープで作ったけどおいしかった
神が与えた料理ベスト100に入ると思った

>>318
実際は富士山によく似たチリかどこかの山じゃなかった？

あれだけ日本嫌いをアピールしてる癖に海外では
日本ブランドに便乗するのはチョソ定番の行動パターンだよね。

>>303
豚すき、鶏すきとして存在してますが。
今夜はスキヤキよ〜。といって出てきたのが犬チゲだったという例なら納得だな。

>>293
>中華料理は火の料理。
>日本料理は水の料理。
>朝鮮料理は？

やっぱ、糞の料理じゃない？

朝鮮風に本料理って、名乗るならなんの問題もないのに
コピー商品を本物と偽って出すから
本家からクレームを出されるわけ。

日本政府の好みに合わせなくていいから、日本料理を名乗らないでくれ
といってるだけなのに

>>323
帰れレス乞食。

要するに調理する人が和食の板前だと自覚しているかどうかだと思う。

6本木にある小さな韓国料理に始めて行ったが・・・。
テキトーに頼んだら、料理の中にビニールが入ってたぞ。
食う前に気付くくらいの大きさだｗ
むかついたから、店主呼び出して文句言って店を出た。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上！！

追記・・・2度と行かん。

>>323
キムチ鍋を否定するつもりはないが
なぜそこまで持ち上げる？

>>313
寝言は寝ていえ。

>>330
食い逃げかーーーーー！

>>304
すき焼きはタレが濃いからな、クセのある肉があいそう
羊とかいけるんちゃう？

>>333
飲んだビール代だけ置いてきたｗｗ

>>317
この板に鯨の味を知っている人がいてほっとしました。
そんな私も相当なオジンですが。

>>316
昭和30年頃なら、豚肉のすき焼きもあながち珍しい物では無かった筈だが・・・・

小生が子供の頃には既に、「鉄鍋＋牛肉＋椀に生卵」はポピュラーでしたがね。

>>308
カナダじゃなかったかな、店主が逮捕されてるはず。
思った通り、朝鮮人でしたが(www

>>331
うまいですよ実際。ベスト100でそんなに持ち上げてないんですけど・・・
1位はコーラフロートだし

困った事に未だ韓国料理でうまい所を探して食ってみたいのだが
なんだか東亜にしばらくいると喰いたくても…なあ。
(実際衛生面に気をつけてる店もあんだろけど

>>336
給食で出てましたｗｗｗ

>>330
韓国料理店は入ったことないな〜

>>334
煮込んで堅くなる肉はあんまり向かない。
スキヤキ味噌仕立ての猪鍋も美味いよ。

鯨の竜田揚げが好き／嫌いでさらに年代がわかるんだよね。
冷凍技術の進歩とかで別物になったから。

>>339
それは料理ですらないｗ

ジョンの舌がジャンク舌なのはよく分った

>>336
>>341
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

>>112
リンゴを半分に切って、それを8分割。（全体の1/16）
フライパンにバターを溶かし、リンゴを炒める。
焦げ目が付いてきたら大匙2〜3の砂糖を加え、リンゴを随時ひっくり返して絡ませる。
強火で砂糖が泡立ちカラメル状になってきたら、ストップ

あれば、シナモンを加える。なくても出来るけど。

>>339
やっぱお前さん舌バカだわ。

>>291
> 焼き鳥、お好み焼き、天麩羅、寿司、うなぎ、らーめん、うどん、そば、揚げ物、あんぱん
> 鍋、すきやき、しゃぶしゃぶ、すべて日本料理といえるだろ？

ファーストフードばかりだ(;＿;)。

北陸の人間なんで、治部煮、かぶら寿司、昆布巻き、塩ぶり、鰤大根、鱈汁、粕汁・・・
よごし、煮つけ・・・そういったものがでないと日本食って自信もっていいづらい・・・。

>>339
一位が…そりゃかえって失礼じゃないか？

味噌煮込みうどんサイコー！

近くに韓国料理店あるけど、しょっちゅう夫婦喧嘩しててる
アイゴーって聞こえる　ま、気にはならないけど

>>339
飯系じゃなくてコーラフロートかよｗｗｗ


でもアレはｲｲね。大人になってからは殆どやらなくなったが
子供の頃にはこんな夢のコラボがあるのかと思った。

昨晩、鶏もも＋鶏団子のすき焼き風にした私が来ましたよ│ω・*)ｼﾞｰ

誤爆

>>1
【日米】 ＬＡＴ「カリフォルニアロールは日本をいらいらさせる」[12/02]

By Martin Zimmerman and Hisako Ueno, Times Staff Writers

カリフォルニアでは、アジアの料理が民族とサブカルチャーのるつぼにふさわしく混ざり合い、日本
の和食の認定制度は議論を呼ぶレシピになるかもしれない。米国三千の日本レストランのうち、わず
か１０％が日本人所有で、多くは現在、韓国人と中国人、ベトナム人によって運営されている。地元
の料理店主の一部は「国籍」が確実性のリトマス試験になりうるのか疑問に思ったまま放置されてい
る。

「彼らはどうやって、本当の日本のレストランであるかどうか見分けられるんだね？」ソウル生まれ
でブレアのカリフォルニアロックンロールすしのオーナー、チャールズ・チョンナム・ハは疑問を呈
する。「私たちがソースを作るところを見るんですか？食べ物を賞味するんですか？私には、彼らが
何を考えているのかわからない。」

ハの27才の息子で寿司シェフであるジェイソンはもっと直接的だ。「彼らはねたんでるのさ。我々が
現在、こんだけ多くの寿司レストランを持ってるからね。寿司レストランの５軒に１軒は韓国人が所
有していて、日本人は１軒だけ。彼らは言いたいのさ。『日本食は、我々のものです。』ってね。」
（中略）
ジェイソン・ハは、アメリカの食堂では、日本人でさえも、日本でどこでも見つかる和食に比べて、
もっとスパイシーな料理が好まれると指摘します。一例として、彼はいくつかの料理で使うアメリカ
人が作ったベトナムの唐辛子ソースを見せてくれた。

しかし 政府の評価は「人々が食べる場所に影響すると思う。日本人がこれが伝統的な和食でないと決
めたならば、アメリカ人はそれがまずいと思いそうです。」

コリアタウンの韓国人所有すしレストラン「フルサト(Furusato)」のマネージャー、
ネオ・パクはそんな懸念を一笑に付した。パクは、自分のレストランが主に韓国人や白人、ラテン系
から成る客とうまくやっていると言った。

「我々のお客は、味を探しています」とパク。「証明書ではない。」

ソース：ＬＡタイムズ（英語）California rolls drive them to distraction
http://www.latimes.com/news/local/la-fi-japanfood2dec02,0,1540722.story?coll=la-home-headlines

>>341
鯨のカツとか、ステーキといえば鯨だったねぇ。

鯨の大和煮の缶詰は酒のツマミに最高だな

>>336
給食で食った鯨の竜田揚げの味が忘れられんなぁ。
いかん、俺もオサーンだ・・・

>>339
全ての具材が『キムチ味』に染まる。
却下。

>>335
金払う必要なし、保健所に通報ｗ
飲まされたビールだって、危ないぞ。

>地元の人が好む味に合わせ、創作するのは当然


そりゃ正論だ。

が、

創作料理を「日本食です」と出す行為が問題の根本なワケで。
だから毛唐や支那畜やﾁｮﾝは阿呆だっつうの。

>>355
らっしゃい
そのすき焼きは関東風、関西風？

オサーン率が高いスレだね。

>>352
うどんの煮込みって美味しい？
八丁味噌ばんざーーいじゃないかな？？？？？（八丁味噌は大好きだけど）

＞277
なんで中華料理には必ず火を通すかって？


そのまま生でたべたら食中毒で死ぬから


外国…特にシナ大陸では水は生で飲まない、これ戦前からの日本人の常識

日本は綺麗な水が豊富に使えるから生の素材を安全に使える
悔しかったらシナ大陸をインフルエンザを発生させないくらい綺麗にしてみろ

>>365
ｳｯｾｰヾ( ﾟдﾟ)ﾉ゛

給食で鯨肉のノルウェー風が
おでんに鯨のコロが

>>357
意外とまともそうな意見に見えて、所々にやはり韓国人だなあと思える箇所もちらほら。
やはり民族性というものは隠しきれないのか。

日本料理、特に有名な寿司・刺身なんて、結構ﾃﾞﾝｼﾞｬﾗｽでしょ。「取り扱い注意」と言うか。

そりゃ、例えば米国なんかは衛生上問題あれば当局が規制するんだろうけど、
たとえ、そういう規制のﾆｭｰｽでも、単なる「似非日本料理」なのに、
「人気の日本料理店で食中毒の危険あり」とか報道されると気分悪いわけよ。

それに、「正しい日本料理」の認証受けなくとも、別に店で「自称日本料理」出しても
問題無いんだしさ。米国風日本料理とか朝鮮風日本料理でｲｲじゃん。

つうか、面白く無いなら、逆に日本において「正しい朝鮮料理」認証なんかもすればｲｲと思うぜ。
「朝鮮人の朝鮮人による朝鮮料理」とか看板に明示してくれた方が色々と有難いし。ｗ

単なる目安のはずだし、「創作日本風料理」として美味しく思う人が居れば変わらず繁盛するだろうし、
勝手に悪意で曲解して反発してるの見ると、やましい所があるのを自ら白状してるように見える。

最近そこそこの値段で鯨も出回るようになったけどね
ニンニクで食べる鯨ウマー
コロくいてー

>>366
うまいよ、ただ本家は多少意見が分かれるけど

>>344
給食に出てた鯨の竜田揚げは好きでしたが、
クラスのほとんどが嫌いだった漏れの立場はいったい……

普段、韓国の名声を貶めようとしている日本に対して、
韓国料理の逆襲の正義の戦いではないだろうか？

まず、ニセ日本料理を世界に広めて、日本料理の不味さを世界に教える、

そこで酷い目にあった世界の人々においしい韓国料理を食べて日本料理が
韓国料理が起源だと思い知らしめる

日本右翼は発作を起こして死ぬ

クジラは低民族しか食わない

激戦区のニューヨークなんかだとな
日本人の経営する本物の高級和食店の隣に
そっくりな名前の偽日本料理店を作って、
高かろう不味かろうで評判を落とされて
閉店に追い込まれた最悪のケースすら起きてるからな。マジで。
とくに不衛生な店が多いんだよ、偽の店は。
日本人の感覚だと、
国内にある日本人向けにアレンジされたイタ飯屋のようなイメージで
このニュースを見た人も多いかもしれん。
でも実際に彼等がやってることは本当に悪質だよ。認定制度は当然だと思う

>>354
大人になったからこそやってみて。マジでうまいから、今の時期は寒いかな
みんなもコーラフロート騙されたと思ってやってみてよ。1位になるのうなずけるから
5位以内にキムチかな

>>368
待て、すき焼きが鯨肉の漏れの発言だ…ｗｗｗ

>>364
ばんわ〜(*・ω・)ﾉｼ
鴨鍋やきりたんぽ鍋に近い感じですから、
割り下を使う関西風っぽい感じですねえ。

すき焼きも鴨鍋とか原形が中世からあしますねん。

>>365
むう、物心つく頃にはクジラは食えなかったですよ；；

>>375
名声があるんなら、最初から「韓国料理」って書け。
チョウセン人や中国人が「日本料理」って書かなきゃ、日本だってこんな面倒なことはしない。

>>376
お前らの好きなノルウェーでも食べますよ。

>>375
日本料理の名を貶めている朝鮮人は黙ってろ。

>>375
＞日本右翼は発作を起こして死ぬ

エターナルフォースブリザード！　を思い出した。

>>376
ウンコは朝鮮民族しか食わない

>>291
おでん、けんちん汁、納豆汁、芋のこ汁、なれ鮨関係が無いのはなぜだｗ
、

あ、逆に「キムチがない」って見放される場合もあるのか
これは日本にとっても諸刃の剣か

スキヤキは元牛鍋で維新後に半島から来た
それまで亜流仏教だった日本は肉食禁止国

>>344
あれって変わってたのか？

単純に成長するにつれて味覚も進歩して、噛む力も強くなったからと
思ってたんだが・・・

>>382
というか、韓国では密漁して食ってます。

>>378
完璧舌バカだわ。20代ならまだ間に合うから神経科の病院行って来い。

>>380
それはなかなかよいですな
>>378
いや、料理じゃないだろ。コーラフロート

>>387
キムチは、日本料理じゃないから無くていいじゃん。

>>375
…韓国料理が美味しいなどと思えるなら
それで売り出したら苦労はせんでもいいんじゃねーの?

>>373
うどんは薄味ですっと食べるの主流の私には合わないってだけですので・・・・

>>388
はいはい・・・

>>387
どこが諸刃の剣なんだよｗ

>>375
＞まず、ニセ日本料理を世界に広めて、

どこが正義だw

>>314

http://blog.livedoor.jp/baiding/archives/50363660.html
これか！

安物ワイン吹いた！

>>387
無くても良いし。

>>376
鯨を絶滅寸前に追い込んだのはアメリカ人。鯨油を取ったら後はポイ捨てしたので激減。
だから奴らは今になって鯨保護を叫んでいる。
そういえばチョンは鯨食べたっけ？お前らに鯨の捕獲は無理か。

チョンは日本でやってるように駅前でゴザ引いてキムチをビニール売り
してるのが一番似合ってるよ。海外でまで日本に粘着すんなよ

>>387
お前はまず諸刃の剣の意味を知ることからはじめるべきだ

>>388
(´-`).｡ｏO(無知は罪、とはよく言ったもんだなあ

>>402
なんか久々にみたw

>>400
逆にあると困る。

>>388
えと、
今の歴史研究じゃ普通に戦国時代にも馬肉、牛肉食ってたですよ
鍋に関しては庶民の間で鴨すきや兎なんか有りましたしね。

>>367
うちの知り合いの中国人留学生は
水道水が美味いつってガブ飲みしてたぞ


危機管理に疎い自分でさえ
水道水は火をくぐらすのに……

>>380
行きつけの鰻屋が全国から食材を集めてるせいか鯨も置いてあるんだよね。
八海山でｳﾏｰ( ﾟдﾟ)

>>404
まあ、その前にチョンと釣りは存在自体が有罪な訳で。

そもそも日本人が作ろうとネパール人が作ろうと
ズールー人が作ろうとキチンとした日本食なら認定書出るんだから
何で騒ぐのかわからん

確実に適当な日本食を詐欺って食わせてるからだろ

>>395
そんなに味噌煮込みって濃い味だった？

>>357
＞「証明書ではない。」

ならば、何も問題ないね、認証制度はｗ

>>390
えっ密漁じゃないんでしょ。
偶然、網にかかってしまったので、勿体ないから食べてるだけで。
偶然わりには、禁漁前と同じ位水揚があるらしいですけど(w

>>388
併合以前のチョウセンヒトモドキって、火ぃ使えたっけ？

>>395
人それぞれだと思います
個人的には関東のうどんは少しコユくてくいずらいのです

クジラは実のこと哺乳類
魚だと思って日本人は殺しまくった

>>401
日本人は残すところ無く鯨を使ってたからな。
鯨の供養もしてたし。

すしポリスというより、朝鮮風和食
バスターズだと重我。

もう一つの観点で見てみよう、料理には道具が必要だが、日本料理には独自の道具は無い
中国の劣化コピーが多い

しかし、韓国は独自の道具が多い、最近はチャングムのマーブルコートフライパンがあるのだが、
煮る焼く炒める蒸す揚げるなど、これ一つで料理が完璧に出来るという世界でも人気の道具だ
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000I0LB1E

>>409
新潟か？

>>406
そもそもキムチと日本食ッて
あわねーしな。

みんなも経験あると思うけど、キムチの瓶買ってきて毎日食べるでしょう？
それでキムチがなくなったらすごく恋しくなるから。これ本当なんでお勧めします
騙されたと思って毎日食べてみて。なくなったら物足りなくなるから

>>417
犬は実は人類の友。
単なる肉だと思って韓国人は喰らいまくった

こうですか？わかりません＞＜

>>1
日本がやりたいのは、カリフォルニアロールは寿司ではない、という話じゃなくて、
ご飯に何かのっければイコール寿司、という誤解を是正したいだけ。
たとえば、漬物に唐辛子かければイコール韓国風キムチ、って言われたら、韓国人だって怒ると思うのだが。

>>417
そういや日本の鯨問題はグリーンピースの
金づるになったんだっけ、確か

>>388
日本では滋養とか薬食といわれて獣肉食う文化があったよ。
東北部でのマタギという職業があったことからもわかるようにね。

>>401
なんせ工業用から民需まで鯨油は当時すさまじい消費でしたから
飴が日本に来た理由も向こうで鯨を狩りつくしたからだとか

>>409
いつぞやも話してたお店ですかね・・・畜生、なんて贅沢なw　ｳﾗﾔﾏｼｽ。

>>376
チャングムが王様に食わせてたぞｗ

>>423
カプサイシン中毒患者乙
病院にいくのをお勧めするよ、あもちろん精神病院な

>>423
そんな経験などない

>>415
火は中国属国の頃から使えます。
火まで日本人が教えなきゃいけなかったら
どんな腐れ土人だよと。

>>423
どう見てもカプサイシン中毒です。本当に（ｒｙ

蔚山くじら祭り


というのをググると、面白いよｗ

>>423
ごめん、沢庵漬けのほうが好き。
居酒屋行っても最後は沢庵で熱燗ちびちびやってる。

>>387
むしろ無い方が良い。

>>423


そんな経験、まったくない！

>>423
ここ５年キムチなんか食ってない。人間、健康が一番だからな。

キムチが世界に広がって
タクアンが広まらないのが
韓料理＞＞日本料理

>>423
キムチ買うくらいならご飯ですよ買うぞ。

>>417
朝鮮人がクジラば、哺乳類と分かったのはいつですか(w

それにただ殺した訳じゃないですよ。肉は食べ、骨は加工し
油も利用してましたよ。

>>423
ここ5年ほどキムチ食ってないよ、出されても食わないし。

>>417
犬も豚も牛も哺乳類だが？

>>440
そら中毒性のある麻薬食品には勝てん

>>420


「大腸菌」チャンぐむは中国では評判が悪いそうだ。中国起源のものまで
勝手に朝鮮起源と嘘つくから。

うーむ
>煮る焼く炒める蒸す揚げるなど、これ一つで料理が完璧に出来るという世界でも人気の道具だ
発想は明らかに中華鍋の劣化コピー。

何でも一緒くたというのは中韓の特徴か？

そこへいくと日本料理の道具には独創性があるな。

>>412　416
香川、おきゃーま　のうどんに比べればコイ味だね。
関東の人はホントにしょうゆ好きだねー。蕎麦には濃いしょうゆが合うから
関東に来てなっとくしたよ。　いっきに蕎麦好きになったよ

>>440
待て、キムチとたくあんを同列に考えていいのか？



韓国料理からキムチを取ったら何も残らないだろｗ

＜タイ国のレストラン認証制度＞

�@趣旨： タイ国商務省輸出振興局（DEP）が中心になって、以下の５項目を柱とするタイ料理
　レストランのプロモーション事業が行われている。タイレストラン認定制度（「タイ・セレ
　クト」）はその一環。

ア：レストラン展開のマニュアル化
イ：タイ国内外におけるタイ料理学校の設立促進
ウ：海外の主要なタイ料理市場におけるタイ食材の最も効率的な流通についての調査・研究
エ：健康と味に留意したタイ食品のレベル向上
オ：品質の高さを表し、消費者の信頼度を高めるための「タイ・セレクト」（レストラン認
　　定制度）の普及

�A「タイ・セレクト」：
タイ国商務省輸出振興局（DEP）が1999年から開始した認定制度（2006年より、現在の「タイ・
セレクト」のロゴマークに変更）。全世界でのタイ国産品・農産物の消費増加を背景に、
「タイ国の食品は高品質である」ことを世界の消費者に認知させることを目的。また、世界各
地で展開するタイ料理レストランの水準を高め、本物のタイ料理を提供することで、さらにタイ
料理の人気を高めることを目指す。なお、海外でのタイ政府の各種プロモーション事業のサポー
トを受けるには、ラベルの取得が条件。

�B認定管理団体： タイ国商務省輸出振興局（DEP）
ttp://www.maff.go.jp/gaisyoku/kaigai/conference/01/ref_data01.pdf

>>372
鯨肉をニンニク少々の醤油漬けにしたのは美味しかったな。

>>440
え？いつキムチが広がってたっけ?

>>417


牛
豚
犬


これらも哺乳類だが？　 (　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

444なら在日は全員送還

中毒じゃないよ、アディクトだよ
本当に騙されたと思って毎日食べてみてよ。無性に恋しくなるから
家系ラーメン食べたことありますか？
あれって食べた時にしょっぱくて油ギトギトで「二度と食べるか」って思うじゃないですか、
でも急にまた無償に食べたくなる、キムチもそういう食べ物だと思う

>>423
たくわんの方が体にあってます
まあ、近所の人がくれるのはうまいが
一月に一・二度で十分

>>421
東京の店。ウリの地元は新潟だけどね。

>>440
寿司、焼き鳥、天麩羅、鉄板焼き

>>445
キムチは体にいいのは科学証明されましたよ

>>448
というか日本は漬物ひとつとっても地方色豊かなのにどうして韓国はキムチひとつになるのかよく分からん。

>>420
日本の調理器具の伝来は、水田稲作伝来と一緒に500年早くなってるわけですが
＞縄文と弥生の交叉期

>>423
キムチと言うか、ハラペーニョ以外の漬け物は臭いが駄目。。。

>>440
たった一つ勝ったら、全て勝ってるってｗｗｗ
幼稚園児ですねｗｗｗｗｗ

>>442
つーか皮まできれいに使ったさね。
欧米みたいに油絞ってぽいなんてやんなかった。
ついでに命を賭した鯨に敬意を表し塚まで作ってるんだから。

>>451
ほら、フランスで（ｗ

>>440
韓国（朝鮮）の「Kimchi」でなく、日本風の朝鮮漬である「KIMUCHI」が
世界で普及してしまったと、金大中氏と会談した際、北の将軍様がおなげきでしたけど。。

>>440
キムチはまだ嫌悪されてると思う

もうあなたたちにたとえ話するのやめた。意地でも反抗するから
本当はそういう経験あるくせに・・・

>>429
しかも安いんだよ。
国産のうな丼で1100円。

>>454

それは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カプサイシン中毒という病気


お大事にどうぞ。
てか、一ヶ月前に韓国出張して以来、キムチ、一切食べていないが。

>>454
家系らーめん。二度と食べにいってないですが。

>>466
きもい

>>458
はい、ソース出してね。

>>423
キムチ瓶で買ってくる→
家族でキムチ食うの一人だけ。しかも一度しか食わずに冷蔵庫の奥→捨てる

今は自家製のべったら漬けが家族のブーム。
今年はうまく出来た。

>>454
キムチは一度食って不味いとかおもっちゃってそれ以降食う気がない。

まだご飯ですよ出されたほうがましだな。
キムチはゴミ箱に棄てていい料理だ。
所詮チョン料理か。つーかつくるな。白菜の無駄だ。

>>420

どうみても、スキレットなんだが・・・。

>>458
ソース出してくんな

>>423
つ「脳内麻薬」

>>466

意地でもなんでもなく、
食べたくもないものを押し付けるのは、
バカチョンの特徴か？

>>458
所詮キムチだけか？

>>458
ソースはお昼の情報番組か何かですか？

>>472
やっぱ柴漬けだよ柴漬け。

>>466
だからねーよｗ

>>423
全然。山葵は飯に乗っけて食ったりするけど。

>>466
じゃあ、出てけ。バカソース。

>>458
寄生虫が体の中でかえって、栄養吸い取るから
ダイエットにいいらしいね。

＜イタリアのレストラン認証制度＞

�@趣旨： イタリア政府機関による認定制度。世界に5万5千から6万軒あるとされるイタリア
　料理店のうち、イタリア本来の伝統や食文化を尊重しないレストランが数多く出現してい
　る状況に対応するために制定。２００３年、ベルギーより施行開始。

�A目的： 消費者が海外で正真正銘のイタリア食品・食材をみつけるための「道しるべ」の役
　割を果たすこと。
�B認証管理団体：海外のイタリアンレストランにおける良質の農産物を評価するための専門委員会
�C関連団体： ・イタリア農林省
・イタリア外務省
・イタリア生産活動省
・在外イタリア人省
・イタリア貿易振興会
・イタリア商工会議所協会
・国立食品栄養研究所
・イタリア商工会議所連盟
・国際イタリアンレストラン連盟

認定要件となるNorma Tecnica（技術規格）を制定。
・イタリア料理の基本的な性質を備えていること。
・イタリア料理の正統的な素材と料理法を用いていること。
・「イタリアの生活様式」を正しく反映した雰囲気の店内であること。
ttp://www.maff.go.jp/gaisyoku/kaigai/conference/01/ref_data01.pdf

>>458
ついでに言うと
摂取しすぎると脳に変化が起こるソースまで出ると思うぞ。

そこまでやりあうんなら付き合うが。

白菜の最高調理法はひいきしないでキムチだと思うが

>>462
鯨のヒゲもね

>>480
今の季節だと、白菜の漬物も美味いぞ。

>>454
たくわんや梅干ならある

>>380
割り下って関東風じゃないの？
関西風は砂糖・酒・醤油を別でやるのでは？

＞＞日本政府の好みに味を合わせても意味はない。

日本食さえ名乗らなければご自由に

>>458
所さんの目がテンHPを出すのじゃ・・・（天の声）


それじゃ寝ます、おやすみなさい
ばかもほどほどにしなさい

キムチを食べた人間は、１００％死ぬ。
ソースは必要ないよな。

>>487
ソースを出してくれ。
主観なら、帰れ。


>>489
千枚漬けもなかなかｗ

>>487
半島じゃそうかもしれんな。
貧しい連中だ。

>>466
全然ねぇよｗそんな経験、したくもないしｗ
意地でも反抗してるのお前だろ？

つか敗北宣言したんだから尻尾巻いてｶｴﾚ、2度とレスするな。

>>493
お前挑発的な態度とらないって言ったよなぁ・・・
もう忘れてやがる所詮チョンか

>>466
ねーよカス

>>487
鍋だな。

>>495
ここで奈良漬という選択肢

漬物ならカブのべったら漬けが一番かな

>>488
からくりのばねにつかったんだよね。
昔の人の発想には、驚いちゃうよ。

>>357

>「我々のお客は、味を探しています」とパク。「証明書ではない。」
ならわざわざ「日本料理」を騙る必要はないし、認証制度に反対する理由もないはず。

ひしぎな朝鮮人。

>>487
あなたが思うだけなら別にいいがそれを他人に押し付けてはだめ。

>>494
ああ、それには同意せざるを得ない。ソースなんて必要ないな。

大根より白菜のほうが値段が高い
これがソースだ

>>493
お前、前に似たようなソース出してなかったかｗ？

>>495
アレもいいなぁｗ
ヤベぇ、腹減ってきた。

>>487
│・ω・)っ『蒸し白菜』

良い土で育った白菜は火を通せば通すほど、繊維が残らずとろける様に柔らかくなる、
蒸し白菜で甘さと柔らかさを堪能して良し
それこそすき焼きに入れれば出汁を吸って味わって良し。。。

>>487
別に最高とか言う必要ないだろ
好き好きでいい。
個人的に白菜は鍋の具材が一番だが

>>493
で、多分韓国人の半数以上が精神障害であるというソースと
カプサイシン摂取における脳の変化っていうソース出されたら

健康的には良いかも試練がどうも脳には悪いらしいぞって現実が
見えてくるわけだなwキムチ食うとチョンになるというゆえんだな。

>>495
この時点で複数種類の日本製漬物が出ている点ｗ

>>480
大根の葉っぱの漬物が好物ですが。
大根の一番上の部分を水につけて日向においておくと
1週間で収穫可能なお手軽家庭菜園をやっておりました。

>>454
日韓ワールドカップの頃、韓国物産展でキムチを一瓶買ってきたばかりに、
一週間くらい部屋がキムチ臭くなってひどい目にあった。
それ以来、精神的にキムチには拒否反応を起こす。

>>503
あと人形の操作に使う線にも使ってたはず。

きゅうりのきゅーちゃん　というセンタッキも入れて

>>501
だったら糠漬けだな。

>>501

でもやはり、ホカホカご飯に豆腐の味噌汁、
古くよく漬かった沢庵に梅干ですなあ･･･





韓国のタクワン･･･なんで酢をかけて食べるんだ.....orz.....

>>480
北国は寒い冬には甘いものって決まってるんですよ！

茶碗蒸しには銀杏じゃなく、栗の甘露煮が入るんです。
おだしの味じゃなくて、栗の甘露煮のシロップ味（激甘）茶碗蒸しが
我が家の正月の定番。

>>487
キムチって調理か？

ttp://www.maff.go.jp/gaisyoku/kaigai/conference/01/ref_data01.pdf
＜イタリアのレストラン認証制度＞

技術規格の内容
・使用される食材の衛生管理は、HACCP（危機分析・重要管理点）を採用することで保証
　すること。
・パスタ、米、ポレンタ、パン、オリーブ油、ワイン、チーズなどの主要素材ごとに、細
　かい品質基準を規定。
（例）
・料理メニューと調理方法について、細かい基準を規定。
（例）・料理メニューの品目は、正しいイタリア語で書かれていること
・イタリアンワインは専用メニューに書かれ、原産のイタリア地方も分かるようにしてあること
・イタリア伝統の品目の割合が、紹介されている品目の総数の80％以下にならないこと
・従業員について、細かい基準を規定。
（例）・料理長は、�@専門資格を保持しているか、�A特定のイタリアンレストランで、６ヶ月以
　上の期間、訓練を受けていること
・イタリア語を話せる者が少なくとも１名はいること

イタリア
・イタリアで加工された極上小麦を使用
・イタリアで生産・加工されたもの、またはイタリアを起源とする会社により生産・加工された
　もの
・卵入りイタリアンパスタの品質条件に合致
卵入りパスタ
・イタリアで生産・加工されたエクストラバージンオリーブオイルのみを使用
・店内には、エクストラバージンオリーブオイルのビュッフェがあること
オリーブ油
調味料・イタリアで生産されたワインビネガー、またはバルサミコソースが１種類あること
・ワインメニューには、イタリアンワインと発泡酒が少なくとも60％以上含まれていること
・そのうち40％は、登録認証を受けた製品であること
ワインと発泡酒
・DOP（原産地保護名称）、IGP（特産品保護指定）のイタリアンチーズ、または伝統チーズ
　であること。
チーズ
・イタリアで生産されたワインビネガー、またはバルサミコソースが１種類あること

>>506
もういいから美味いキムチのレシピを教えろ、で消えろ。

>>500
浅漬けに鰹節をﾊﾟﾗﾊﾟﾗと・・・もよろしいw

白菜はシチューにして食うのが一番上手い。

>>514
針金の代わりだったんだね。
すごいねぇ。

>>506
・・は・・？

>>511
漬物は、ご飯の友だしな。
皆、贔屓の一品があるだろうし。

>>506

日本語で書いてくれ。
それ以前に、大根と白菜の値段って、固定なんだ・・・ｗｗｗｗ

>>512
自分はみじん切りにして軽く塩をして保存。
味噌汁の具にするときは塩抜きして。
炒め物に使ってもそのまま飯に乗せて食ってもおｋ。

鍋の白菜ウマー
出汁の旨みと白菜の甘味が合わせってウマー

イタリアもやってるのに、何で日本だとこんなに言われるのかな？

>>512
ああ、大根の葉はいいなぁ。
冬の大根は辛いから、大根おろしに醤油だけでも酒のつまみにいけるなぁ。

>>500
いい出汁がでるよねえ・・・

>>521
そもそも美味しいキムチのレシピというものがあるのだろうかと。

割と出されたものは食う主義だがキムチだけはどうもな。

>>388
日本人は江戸時代でも肉を食っていた。
やまくじら、ぼたん、さくら

白菜・・・。

昆布だしで、白菜しゃぶ♪
湯豆腐やりつつ、白菜しゃぶ♪
最近毎日食ってる♪

>>519
韓国じゃ、立派な料理じゃね？
大地の恵みよかマシだろ？

ちょっと趣は違うが切干大根とか大好物ｗ

>>491
あら逆だったかな？
京都で食べた時は割り下のお店だったので、勘違いしたかも失礼

>>528
昨日鍋だったからその気持ちがよく分かる

>>529
日本料理を知らないのに日本料理の看板掲げてる人が困るからｗ

>>529
クレームつけてるのが粘着チョンだから・・・

キムチってのは赤唐辛子と白菜の漬物を朝鮮人がアレンジしたものだから元は日本の伝統料理といえるものだよ。
キムチを朝鮮発祥というのは消しゴムつき鉛筆を日本発祥というようなものだよ。

>>529

ヒント：

ケンカをしかけて殴ってくる韓国人を、パイプ椅子等で叩きのめすと、


　「日本人なのに、なんで反撃してくるんニダ！話が違うニダ！」


と、リアルアイゴーを何度目撃したことか･･･

>>529
被害妄想の賜物。

>>518
実家の婆ちゃんが作るのには入ってたな、あと百合根も

>>523
クリームシチューで？
初耳だが・・・いけそうだな、それ。今度試そう。

なんか注意事項あります？

>>525
俺は鮭の飯鮨とカブの挟み漬が好きだ

＜日本レストランの認証制度＞

�@趣旨・目的：
ア：フランスにおいて、当面の間の試行的対応として、正統な（オーセンティックな）日本食
や日本文化をフランスの消費者に知っていただき、かつ、他の国の食との違いを理解してもら
うこと。
イ：国籍を問わず日本食の料理人がチャレンジする機会を与え、励みにしてもらうこと。
ウ：これらを通じ、日本からの食材等のジャパン・ブランドの輸出促進。

�A制度の対象とする日本食及びレストラン：
ア：日本食
日本国内で一般に「和食」のカテゴリーに入るとみなされている食事
（フランスで創作されたこれに準ずる食事を含む。）
イ：レストラン
上記の食事（以下「日本食」という）がメニューの全部を占める飲食店
（テーブル・サービスが主体となっているものに限る。）であって、
以下の分類に該当し、かつ、フランス国内に住所のあるもの
分類：懐石、寿司、天ぷら、うなぎ、焼き鳥、そば、うどん、丼物その他日本伝統の
日本食（フランスで創作されたものを含む。）を主に提供するレストラン

�B実施主体：
ア：本制度の実施主体は、日仏の有識者で構成され、公正・中立を旨とする委員会である
「日本食レストラン価値向上委員会」（オブザーバー：在仏日本大使館、パリ日本文化会館）。
イ：ジェトロパリセンターが事務支援。
�D審査手続：
ア：�Bの実施主体は、対象のレストランからの申請を受けて審査・推奨する。また、実施主体
は、推奨の候補となるレストランを自ら選定することができる。
イ：審査の方法は、実施主体が選任する複数の覆面審査員が店舗を訪問し、各項目に掲げる基
準について審査及び採点する方法。
ウ：推奨を受けるための基準は、店舗、衛生・安全面、スタッフ、メニュー及び食材の状況、
多岐に渡り、合計ポイントで判断される。
ttp://www.maff.go.jp/gaisyoku/kaigai/conference/01/ref_data01.pdf

>>536

切干大根をごま油で、油揚げなどと一緒にいためて、
味噌汁の具に
・・うまーｗ

>>533
肉食に禁令がでてたから、肉を花にみたてて食べてたなんて
涙ぐましいですね。
「これは、猪肉じゃない、ぼたんだ、ぼたん」
言い聞かせながら食べてたんでしょうな。

鍋の白菜と大根は、味が染み込んでて美味いんだよなぁ・・

食い物スレは腹が減ってくるから困る

>>545
ルゥを使ったら牛乳を少し足してサラサラにすると美味い。
そのまま飯にかけて食っても美味い。

「イタリアの台所」って・・・

>>546
それも美味そうですなぁ・・

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=phistory&nid=31157&st=title&sw=%E4%B8%A1%E7%8F%AD


生ゴミフルコース

味噌汁にナス入れると美味いな。
白菜はやっぱり浅漬けでコリコリ食べるのが好きだな

>>550
大根と聞いておでんが食べたくなった

で？


キムチ云々言ってた香具師、逃亡？

大根はおでんだと思う
いちおう日本料理だけど
よく調べたら半島起源だろうね

>>545
ふつーに白菜食えるだけにぶつ切りにして炒めて煮込みなさい。
しなしなにするか、程度に固いのにするかってのは好み。
俺はしなしな好きだけど。

>>546
鮭は皮のついたままの塩引きを皮に焦げ目がつくくらい
こんがりと焼き上げたものがあれば丼3杯はイケル。
村上ﾏﾝｾｰ

>>557
昨日、食いました。
しかも、自宅の畑のヤツｗ

セブンイレブンのおでんは美味いそうだが、どうなんだろ？

真下にいたか・・・


>>559
>よく調べたら半島起源だろうね
>よく調べたら半島起源だろうね
>よく調べたら半島起源だろうね





よく調べても、半島起源ではありません。
で？

白菜と大根の価格は、年中同一価格なのか？　 (　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

>>559
じゃあ、よく調べて出直して来い。

>>559
おでんは日帝時代に朝鮮にはいったんだよ。
朝鮮に練り物なんてないだろ。

うさぎめ

＞529
チョンだからさ

>>555
お世辞にもうまそうとは言えない…
とゆーか汚すぎだろ…場所

おでんも良いケド、ブリ大根が良いなあ
米の研ぎ汁で煮こぼしてからすると大根甘〜い

>>562
>自宅の畑のヤツ

最高の贅沢だなぁ

>>566
恨の精神か。朝鮮人らしくてよろしい。

>>561

水戸光圀がグルメだったのは有名だけど、
夢は

　「巨大な鮭の皮を焼いて食べたい」

だったとか。



あ･･･漏れも食いたいｗ

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　r''''､　
　　　　　　　　ノ　ﾟ,-!　　最近のソース君は人を罵倒してばっかりですね。
　　　　　　 ／　iﾞ .ヽ|
　　　　　　,ゝ,､ﾂ._ノ　　　完全にホロン部ですねぇ。
　　　　　　　,{､,l､ﾄ、　　　スレつぶしの荒らしですし。もう皆さんスルーなさっては？

皆本質的な議論を避けているな。
ワシらは
「朝鮮人に日本人のふりをされることが嫌なんだ」
しかもそれがイナゴのように発生することが。
料理はむしろあまり関係ない。

>>559
はい、ソース出してくれな。

>>566
何か言ったか、負け犬ジョンｗ

>>559
おでんと、田楽は違うんだよ・・・。

>>566

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

>>552
>>560
普通に使えばいいだけだな。よし、年内にいっぺんやろう。
今年は白菜結構あるし。いいネタ、ﾄﾝｸｽ。

うさぎさん、うさぎさん
>>566 テーブルでご指名でーす。

コンビニのおでんって衛星面で問題があるよーな気がして買ったことない（コンビニの方すいません）
大根は旨みを吸わせる天才だから、昆布で煮て、味噌で食べる　これが大好きだなぁ
酒があるともっといいね

白菜はおひたしが好きだな。
霜のかかって甘い白菜のおひたしだけでご飯食えるよ。
それにサバの水煮合わせるとなんとも言えん。

>>559
大根は味噌と牛肉の煮込みだよ、あと生姜。
でレシピが欲しいのだが、キムチの

あー、単に和食の現地化だけなら問題なかったんだよな・・・。
和食と偽りながらトンデモ料理だすようなバカな店が
それだけ多すぎって話だろ。

マジで自業自得じゃんか。

アメリカにあるのに、寿司にコチュジャン付けて「現地化」とは恐れ入る。

>>565
いやだなー
おでんは最初屋台ですよ
練り物はアボガド寿司と同じ

>>574
さらに料理を媒介として誤解が世界に広まることがいやだ。

>>572
皮、骨、脂これが肉魚を問わず味が詰まっているところですからな。

>>575

逆法則が吹いているから、
今日、ジャンボ宝くじを買うことを
お勧めしますｗ

>>562
コンビニのはオイラも食ったことが無いなー
残った出がらしの昆布が好きだったりするんだよなー

>>570
最初は税金の関係だったんだけどね。
お陰で、美味い野菜が食えますｗ

枝豆とかもつくるしねｗ

>>585
日本語でおｋ

>>574

露骨だなぁ・・・（にやっ）

>>585
ほー、朝鮮期限の最初のおでんには何が入ってたんだ(w

>>579
何処の乳キャバだよw

おでんの由来は

田楽での食べ物＝田楽＝おでん

だから大根や里芋、こんにゃくなんかは古来からの具ですね

>>590
ｳﾗﾔﾏｼｽｗ

ていうかオデンが朝鮮語ならその意味は何？

>>579
ヤナこったｗ

>>580
コンビニのほうが、味が染み込んでんじゃないかな？

>>588
よっしゃｗ
目指せ、一攫千金ｗ

>>572
鮭の皮炙ったのツマミに飲みたい……

よーしパパ昨日買ってきた濁り酒開けちゃうぞー
ツマミはないけどorz

>>593
パトラッシュの肉
糞に漬け込んだガンギエイ

>>562
結構美味いよ。
さすが研究してるだけはある。

問題は衛生面だな。
蓋開けぱなしで埃はいりまくりのとこ多いからな

>>580
コンビニおでんは厚揚げとかコンニャクに限った方がよろしいようです。
竹輪も大根も硬い。スジは食べられるけど、ちと問題あり。

>>585


>おでんは最初屋台ですよ






http://members.aol.com/ryon/writings/monogatari4.htm

これを超えるソースを出してくれいないかな。ジョン。

>>596
親の道楽で畑借りて野菜作ってるけど
ジャガイモと玉葱は半年は自給可能ｗ

このスレ見ていると日本人の味覚が如何に優れていて上品か良く解る。
漏れはヨダレが出っ放しです。
それに比べて・・・・チョンは出て行ってくれないか？
人がすばらしい妄想にふけっているのを完全にぶっ壊すから。

>>600
なんつーか糞の香り満載だなw

いつもどおりの流れになるんだなｗｗ

俺も白菜のシチューに挑戦してみよう

>>572
加賀かどっかとの殿様だったんじゃないかな、それ

>>589
実は、俺も食った事ないんだよねぇ。
一度は食ってみたいんだがなぁ。

>>596
まあ、手間は掛かるけどねｗ

>>595
田楽が『女性言葉』で『お』が付いて『お田楽』→『お田』→『おでん』だったよね？

>>582
そっと教えるけど
市販でOK顆粒のダシを隠し味で入れると抜群にうまくなる

>>608

前田家だっけか？
加賀藩もかなりのグルメだったそうだけど（例：氷室）

鮭の皮はレンジでﾁﾝすると適度に水気が飛んでぱりっと旨いﾆﾀﾞ
道民のｳﾘの小さい頃からのお気に入りﾆﾀﾞ

>>602
へー、参考にします
ちなみに名古屋では味噌煮込みおでんを
コンビニで売ってたりします…

>>598
何日も蓋開けっ放しで、ホコリやその他のゴミを沢山吸ってそうな
味が染みてるって意味では確かに・・・・。24時間営業ってある意味恐ろしい

>>603
アレ、ジョンじゃないと思うんだが・・
バカさ加減は同レベルだけど。

>>616

バカカキコするホロン部は
軒並みジョンに統一することで　ｗ

>>512
あなたは山形か？

>>604
格別なんだろうなぁ
嗚呼マジでうらやましいｗ

>>615
最近は、フタ付きの店も多い。

>>１
……つまり今すぐ認証制度を始めろって事だね。

>>590
是非黒豆で。ヤバいくらい美味いぞ。
>>599
ちょっと高いが味は俺の舌が保障します。
ttp://murakamisake.shoppings.jp/shop.php?category_id=16&item01_id=44

>>610
ちなみに大根は「からもん」ですね。

>>613
パリっとした鮭の皮……嗚呼……

>>610
言葉の流れはそうですね、
元は煮たものも焼いたものもあって、
山村では里芋や大根やナス、漁村では魚(後に練り物)で
だんだん今のおでんになってったそうで。。。

>>600
喰いたくねー。日本のおでんとは別ものですね。
朝鮮式おでんとして、エセ日本料理屋で出してくれ。

もちろん、認定シールは無し。

>>574
だから「シェ松尾」みたいに「Kim's Japanese Kitchen」でキムチを出すのは認めよう
ま、いい気持ちはせんが・・・

>>604
すごいなー
家は柿の木が庭にあるくらいだからな

>>604
新ジャガと新タマくれーーーーーって言うより
お金払いますので別けてください、お願いします。

>>611
市販のは辛いだけ、在日の家で食ったのは味が無い、
もっと美味いキムチは無いのかよ。

>>622


ちょっと高いが味は俺の舌が保障します。
ttp://murakamisake.shoppings.jp/shop.php?category_id=16&item01_id=44





ひいい！！！やめろおお！！！
漏れの意思に反して、クリックしようとしている
この指を止めてくれーー！ｗｗｗ

>>617
ラジャｗ

>>622
よっしゃ、来年作るぞ。
ビールが美味いんだよなぁ・・！

田楽は焼き物
おでんは原則練り物の煮込み。
由来はともかく、完全に別系統の進化を遂げました。

>>613
俺も道民だが、子供の頃に鮭の骨を石炭ストーブの上で焼いて食ったのが美味かった。
今は灯油ストーブなのであの味はもう味わえないのが哀しい。

チクワブも最初気持ち悪かったけど
なんとか克服しました

>>631
すばらしいお値段です、はい

>>619
蒸かすとほくほくｗ
皮なんかするする剥けるのｗ
玉葱は芽が出ちゃってるのが何ぼかあるのだがｗ
それも刻んで頂いたりｗ

>>628
実家に花梨の木があったよ。
毎年花梨酒作ってた。＞母が

>>622
おーいいなー。
夕方に昔ながらの鮭漁の番組見てたから尚更。
とりあえずその写真を肴に飲む事にしまつ(´；ω；`)ｳｯ…

冬の最高に美味い料理
水で戻したこうや豆腐を炊飯器に落として
水・砂糖・おでんの元をぶち込む
早炊きでスイッチオン

炊飯器が空いてる一人暮らしの奴にはｵﾇﾇﾒ( ´ー｀)y-~~

>>633
焼き田楽だけじゃなく、煮た田楽も有る訳だが…
味噌田楽蒟蒻なんて、その最たるモノ。

>>635
それで、朝鮮起源の練り物はいつ歴史に登場したんだ。
あっパトラッシュの肉の練り物とか無しね。魚でおねがい。

>>637
ﾋﾄﾞｽｗｗ鬼だｗｗｗ

>>629
前橋に来るならタダでもいいぞｗ

あー、お酒のお供に砂肝どーでしょ？
砂肝適量買ってきて四等分して
塩胡椒大目に強火で炒めるだけ。
ツマミには結構いける。

>>604

ｳﾁもそんな感じ、今日赤タマネギの苗とソラマメ植えて、えんどう豆に杖やってきた。
ジャガイモとカブ収穫して夕食にいただきました、カブの煮物(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

枝豆は植えるタイミング逸した・・・ﾁｸｼｮｳ・・

>>631
押しちゃえよ・・・楽になるぜ？
つーか、見るだけならタダやがな。

欲しくなっても責任取らんけど。

>>636



注文してしまいました・・・
もうナマす　おやすみなさい　　....orz...

>>637
ジャガイモも作ってるなぁ。
ちっこいのを、ふかして塩で味付けして食うと
もう、サイコーｗ

まぁ日本人なら、たとえばカレーうどんの店を出して
インド料理店とは恥ずかしくて看板掲げられないけど
そういうことを平気でやっちまってる奴らがいるから困ってるわけだろ？　

恥って言葉を知らない奴らは本当に...

>>649
まあ日本じゃ洋食屋とフランス料理屋でも違うカテゴリですしね・・・・

>>638
いいですなー、格別でしょう
柿の木は大量の虫が沸くうえに秋も深まると
鳥の大軍団が襲来するので防衛に必死だったのです
狭い庭でしたが春の梅の花はきれいでした

>>639
ナポリタンとタラコスパは逆輸入でイタリアにあると聞いたのだがｗ

本物の味を出せる日本料理店に認証与えるだけなので心配しないでね（はぁと
これで終る話だ。皮肉たっぷりに微笑んでやれ。ぐうの音も出ないはず。

>>649
カレーうどんはほんとにうまい。

>>652
しまったアンカーミスったｗ
>>652は>>649ねｗ

>>647
思い切ったことを…
おやす。良い夢を

>>653
それでも騒ぐのが朝鮮人です。

>>639
オススメは一番小さい1匹もの。
切り身はお試しにはいいけど一番美味いところが入ってないので勿体無いニダ。
頭は膾にすれば中骨以外全部食えます。
一人だと厳しい量ですが。

>>644
結構近いですね。こっちはピーナッツを用意して行きますぜ
茹でて食べるとこれもまた、ツマミに結構いけるです。
砂肝大好きだから酒が・・・飲みたくなってきました

>>649
それ以前。
出汁もとらない味噌汁出すそうですよ。
料理のていをなしてない。

柿と聞くと、小学校来の友人宅の柿木で、渋柿と知らずに必死に集めた挙句思いっきり食って
宅の爺さんにﾆﾖﾆﾖされた事を思い出した。
接木なんて卑怯だろおい！

つーか、もっと建設的に考えろよ>>1
これチャンスだろ

韓流和食の認定シールを対抗して作ればいいんじゃね？

ヨン様写真でもプリントしてさぁ

つか、認証貰えなかったとしても店を畳めって言われてるわけじゃないだろ
認証なくても現地の人に受け入れられる味なら繁盛するにきまってる
コイツらが喚いてるのは味は糞味噌だけど、
和食っていう看板があるから客が来てたのが、その和食の看板を否定されるから
普通に定食屋って看板にかえろ、ボケ

>>649
エセ和食ビジネスで外国人を騙し、儲けてるくせに日本が嫌いとは・・
詐欺師以外の何者でもない

おいしい話するなー(つд・)エーン
空きっ腹かかえて、なめす。
ﾉｼ

>>644
内臓系がちょっと怖い
でもTVで見てレバーに挑戦しようと思ってるが
鳥と豚がスーパーに売ってたがどっちよ？

>>661
渋柿は厳しい…

>>375
そのニセ日本料理が韓国料理だったりするんだなこれが。

>>659
茨城ですか・・・ｗ

＞634
それも旨そうﾆﾀﾞね…実は皮と一緒に骨もぱりっと食ってることは内緒ﾆﾀﾞw

道民にとって比較的年中安価に手に入る鮭は有り難いﾆﾀﾞね

>>640
常に5合の飯が炊かれているので無理ニダ。
>>644
鰻奢るから5個くらいずつ見繕ってクレ。

>>663
名前も韓国定食屋にしてくれとw
日本にある定食屋とは別カテゴリでw

>>665
ﾉｼ

同じ心境でｳﾘもなめすﾉｼ

日本料理とだすなら日本料理をだしてくれ　　認定されないのは残念だけど日本料理と言わないで　だって日本料理じゃないから　消費者に正しい和食食べてもらいたいから認定制度　大丈夫　認定なくてもうまかったらそれでも客は来るから

案外忘れがちなのが
韓国は既にキムチの認証制度を日本に押し付けてることなんだよね。

日本のスーパーに並んでるキムチの一部には
白菜らしきキャラクターを描いた認証マークがあるのだ。

もうかなり前だったかな。
韓国がこの認証マークを日本に押し付けるにあたって
ニュースでインタビュー流れてたんだよ。

チョソのオサーンが出てきて
｢日本は植民地時代にウリたちの名前を奪った！今はキムチの名前を奪ってる！｣
とか言ってファビョってやんのｗ
テレビで火病を見たのはそれが初めてだったなぁ。

>>663
それに尽きるな。的確な反論乙ｗ

>>667
接木されてて、見た目は普通の甘柿だったんだ。
何を好き好んでこんな事を……orz

>>666
レバなら豚レバを薄切りにして牛乳につけて臭み抜きして
軽く衣つけて油で揚げると食べやすいよ。

>>671
ちょｗｗｗｗそれそっちが高級ｗ

>>669　千葉ですいません

>>677
ビールが……。

>>647
大丈夫。値段相応の味は保障する。
財布の中までは保障できないが・・・。

>>676
狙ってやってるならかなりのもんだ…

>>675
あいつらは本当に自分の事忘れてんのなw

まあはっきりしてるのは一見


　　　アメリカ　ＶＳ　日本

の対立のように見えて、実際は


　　　日本　　ＶＳ　　偽ブランド業者（韓国）


という話。

>>684
ま、騒ぐのはチョンしかねーだろうしな。
チュンなら自慢の中華料理あるだろうし。

現地人に合わせるんなら創作日本料理って、ちゃんと説明書に、そう書いておかないと、行き過ぎたPL法で訴えられるぞｗ

そういえば知り合いの中国人は飲茶知らなかったなあ

結局、韓国の独創的料理といえば


　　　　生ゴミ餃子と寄生虫キムチ

しかないという悲惨な話。

>>685
外国に行くと中華街には結構救われるらしい
ただし外れもあるので注意のようだが

＞米政府がアフリカや香港や韓国でアメリカ料理の認証をやろうとするだろうか
これが本場のクラムチャウダー、といって
アサリの味噌汁出す店ができたら考えるんじゃない？

反発ねぇ
むしろ商機だろ！
日本料理屋にとってはね

>>678
はっきり言おう。交通費が自前だｗ
俺の交通費はロハだｗ（徒歩圏内）

日本食は韓国起源だからなあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｗｗ

>>687
華南の人かな？
小麦粉料理は華北のもんだし

>686
現地人に合わせてません。コックの中国人韓国人が見よう見まねで日本料理っぽいものをコネ上げてるだけです。

>>692
＿|＼○＿

>>675
＞ 韓国は既にキムチの認証制度を日本に押し付けてることなんだよね。
＞
＞日本のスーパーに並んでるキムチの一部には
＞白菜らしきキャラクターを描いた認証マークがあるのだ。

気づかなかったし、知らなかった、最近キムチは買っていないので。
でも参考になった、このマークが付いているキムチだけは買っちゃダメだね。
こんど注意して見てみる。

>>689
そういう意味で中華系は
食体系は揺るがないのでまだ使えるよな。
それに引き換えチョンは本当に使えねえ…。

>>228

そう言うお米は、あらゆる「本場料理」を食べてるんだろうな？
そうでなければ、文句を言う資格はない。自分の発言には
責任を取れ。

>>675
あります。
｢唐辛子くん｣といった感じの韓国のアニメに出てきそうな感じの奴です。大きいスーパーにでも行って見て来ては？
｢韓国公認｣のキムチにはついてます。

>>695
自分が持つ和食のイメージだけで作るからダメなんだよな。

>>677
豚の方ね
わかった明日スーパーで牛乳と買ってくる
食べてみるよ

>>698
まあ、まず認知度が極めて低いからな

>>365
大きなお世話だい！　ヾ( ﾟдﾟ)ﾉ゛

>>684
ただ、アメリカ人にも腹たつけどな。
こういうインチキ店の横行を許し、仮にも一流紙と言われてるような新聞で、こういうでたらめ乗せてる
のは紛れも泣くアメリカ人だからな。

毒入り牛肉といいアメリカ人は食に対する意識低すぎる。

>>703
つか、純粋な韓国料理ってあるの？
ホンタクくらいじゃないのかな？

>>698
ただ中華系は90年代に一度
アミノ酸中毒の横行でヤバくなった時期が有りましたけどね
＞化学調味量使い過ぎ

よし、腹へったままなめすw倍茶だﾉｼw

>>701
しかも見よう見まねだから、酢飯じゃない寿司とか出汁のない味噌汁が完成するんだろうなぁｗ

>>706
そうだな…






だめだ、いい例が思いつかない

>>694
逆だろ。飲茶は広東だろ。

>>700
韓国に認証されてないキムチのほうが売れそうな予感

蟲入り回避にぜひ広まってほしいｗ

>>1
朝鮮人が騒いでいるだけだろwww

>>705
ヨーロッパもひどいぞ
話聞くと安かろう悪かろうな
ジャンクフードに成り下がってる('A`)

でも寿司と刺身はみんな好きって言う
どんな店で食ってんだろ。ほんと

>>707
チャイニーズシンドロームでしたっけ？

>>708
ノシ。

>705
ケイジャン料理とクレオール料理の違いについて、現地人以外のアメリカ人は興味もないらしい。

さて、時間なんでお先に失礼するニダ。

11月くらいに3人くらいに鰻奢るつもりだったのはマジだ。
忙殺されたが。今やってる仕事もキツキツだが年明けあたりには実現したいねぇ。

>>703
認知度が低いのをチョンは悪用してる。奴らが海外で「私は中国人だ」と
いっていりゃ文句はないが必ず日本人に成りすます

>>711
そうなの？いや、小麦粉の生産地帯は
昔から華北地帯で餃子も元々満州から日本に渡ったと聞いてたから
そうかと思ったんだけど。

チョウセン人はチョウセン料理出せばいいんだよ。
シナ人はシナ料理出せばいいんだよ。
日本嫌いなんだからインチキ日本料理出すなよ。
チョウセンもシナもホントに鬱陶しい。

寝る前にこれ読んで、ますます寿司の起源がわからなくなってきた
そう考えると日本食レストランで韓国人がすしを出すのは間違いじゃないような気がしてきた
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2537833&st=title&sw=%E5%92%8C%E9%A3%9F

おやすみならい

>>715
そそ、アレ以降TVの料理番組でも中華の人が化学調味料を使わない方針にｗ

私もNOAH落ちでそのまま寝るなの、皆さんまたー( ・ω・)ﾉｼ

>>707
いわゆるチャイニーズレストランシンドロームなら、アメリカでは80年代。
ただ、グルタミン酸ソーダが原因と言われているが、ある実証試験ではそれが原因とは認められなかったという結果も出ている。
結局更なる検証が必要なんだけど、一部が「問題があるはずがない」と過剰に押さえつけて、沈静化させた節がある。

別に適量なら問題なくても過剰摂取で問題が起きる物質なんぞごろごろしてるのにねぇ。
あるとこで見た記事では、緑茶カテキンを取りすぎると細胞を破壊するとか。
ただし、その濃度は40倍から50倍……どーすりゃそんなに取れるのよ？

創作部分じゃなく衛生の部分を心配してるんだ
馬鹿め

>>710
マジでキムチしかないような気がしてきたｗ

>>694
場所は思い出せないけど北の方で
この時期-15度まで冷え込む北海道と同緯度の地域
日本の調味料は不味いとか言っていた

起源なんてどうでもいいんだよ

>>725
澱粉粉で麺を作る冷麺は朝鮮発祥でもいいんじゃね？

>>722
やっぱりか。
ノシ。

>>722
ヨカ夢をー
>>725
難しい…

>>706
クッパ、チゲ鍋、石焼ビビンバ


韓国料理だっけ？こういうの出せばいいのにね

>>728
盛岡のとは、別物？

>>730
無いかもしれんな、コレは・・
焼肉だって、日本発祥でしょ？

>719
華北は寒くてお茶が栽培できない。
茶を飲みつつ点心を食うスタイルは広東発祥。海上貿易の拠点だったから茶も小麦もそろったんだろうね。

>>722
ﾉｼ

韓国の純粋な伝統料理か。何かあったような気がするんだけどなー

>>705
アメリカの新聞、馬鹿っぽい。
「日本食」に金を払って別物を出されてる消費者のことを、全然考えてないよね。

カルロス・ゴーンの奥方リタ夫人は、レバノン料理店を日本に出した。
次は「大好きな焼き鳥」の店を、レバノンに出すそうだ。
本物の味を知ってる人から言われる「日本食が好き」は重みが違うな。

韓国料理といえばスケキヨしか思い出せない・・・

リンク踏んでくれないなら寝るになれない

絶対に引くな
朝鮮人を叩きのめせ

>>721
チョン

>>726
どうも、場所によっていろいろなんだ

でも、海外で本格的な和食って素材的に難しいんじゃないかな？
現地の材料を和食の技術で調理するのは修行した職人じゃないとできないと思うが。

>>731
それって、日本で作られたんじゃなかったっけ？
あれ、違ったかな・・？

熟れ鮨は、東南アジア及び支那起源。
早熟れ以降の変化は、完全に日本起源。
特に、握りなんかは代表格。

朝鮮は無関係だ。
永遠に寝ろジョン。

>>732
盛岡のはそば粉が入ってないそうだ。
平壌冷麺は澱粉などにそば粉も加えるらしいよ。

古い朝鮮の麺は、ジャガイモの澱粉から作ってたそうな。
一応進化してるってことやね。

>>721
まず日本語を読め、な？

>>733
なるほど…華北から華南に向かって王朝がよく逃亡してたし
小麦粉料理が伝わって独自に発展したわけだ
情報トンクス

>>741
そこが狙いなんじゃ？

>>744
あ、そうなんだ。
つか、平壌？


不味そう・・

>>705
しかし、日本でアメリカ人とメシを喰いに行くときこれほど楽な奴らはいない
とりあえず、ステーキ食わせとけばニコニコしてるしベジタリアンも山盛りの
サラダで済む。平気でハンバーガー数日喰い続けても平気。日本人じゃ考えら
れない

所詮、ジャンクフードの国だな…
ユーゴ難民支援のPKOで難民にイラネとか言われたり腹痛を起こしたり、ゴミ捨て場直行の糧食を作り出した国だしな。
ちなみにカンボジアでは日本は仏を押さえてトップ、ビリは米。

ボシンタンは上手いと思う。

ただし、王宮料理の薬膳として忠実に再現したボシンタンは不味いというより、
ヤバイ。

>>742
石焼きは日本起源。

クッパは単なる牛スープ。
チゲ鍋って…
チゲ＝鍋だから『鍋鍋』じゃんw
兎に角、単なる鍋。
世界中何処にでも有る。

寒くて満足に米の採れなかった朝鮮で「魚の米麹漬け」などという料理ができたわけがない。
つまり朝鮮はなれ寿司とも無関係ってこと。

>>752
サンクス。
マジでなさそうだな・・
韓国伝統料理。

>>748
朝鮮半島で生まれた人が日本で作ったらしいけど、調べたとこには民族までは書いてないかな……。
あと、麺の製法がね、平壌冷麺は台座につけたトコロテン突きのようなものでにゅるっと押し出し、
お湯をはった鍋に直接落としてゆがくそうだ。
本場物（笑）の話ねｗ

>>754
だからホンタクとオホンフェ・・・

>>752
＞チゲ鍋って…
＞チゲ＝鍋だから『鍋鍋』じゃんw

なんか典型的な和製外国語の香りがｗ

>>756
アレで金取る気かーｗ！

>>753
飯鮨は難しいのだ。漁師でさえ神経質になってる。

>>756
エイの糞漬けとエイの刺身？

>>752
ビビンバは代表的な韓国料理だと思うんだけどな…
これも擦り込みかね

日本でやってる韓国料理フェアとか
いかに出鱈目かよくわかるな（；^ω^）

エイは軟骨がいいなー

ホンタク？オホンフェ？勘弁してくださいｗ

>>760
どっちも発酵させてる。
オフェの方がわりと普通の手法で、タクの方が人糞などの発酵熱で発酵させるそうな……。

まあ、冷麺・キムチ・焼肉・サムゲタン・チゲ鍋・ビビンパあたりで
「韓国料理」って看板の店やっても
誰も怒らないし、いいと思うけどね。

キムチ出してるのに「日本料理」なんて偽られるより
よっぽどマシだし。

>>744
平壌冷麺は蕎麦粉や緑豆粉で作るから、蕎麦と春雨の中間みたいなもんだよ。

咸興冷麺がイモの澱粉から作るんだけど、スープに浸ってない。
今で言うビビン麺。

どっちも、そんなに古い食べ物じゃないよ。

こうして考えると韓国料理って難しいな…
さて、オイラもそろそろなめす〜

>>761
ビビンパって、単なる『漬物のせ御飯』じゃん。
アレに独自性があるかって言うと…

石焼にしたのは日本が最初。
在日の発明だったかな？

>761
あれってごはんの上に漬け物をのせて、いつもの習性でマジェマジェしちゃったら
なんとなく出来たような料理だろ？どこに創意工夫を発揮するところがあるんだ？
ごはんと漬け物を分けて食っても同じだろ？

>>737
起源がなんだとかの問題じゃないんだよ。米を丸めて生魚を乗せ、
「日本伝統の寿司」でござ〜いとやるから、問題なんだ。
お前らには「恥」って言う概念がないから出来るんだろうけどな。

スプーンは便利だけどな

>>766
ﾉｼ

>>768
いかん、反論できない。
とりあえず両手スプーンは斬新だったｗ

>>737
まぁなんだ。寝ろｗ
俺も濁り酒の今日の分を干したんで寝るからｗ

>>755
東南アジアとかでもある形式ですね。
あと、日本の立ち食い（？）蕎麦でもあります。
田町の駅前（南側）だったか、品川だったか？

農水省にスパイがいてもおかしくない。

>>773
えー…
切り蕎麦じゃない蕎麦なんてやだなぁ…

>>755
サンクス。

さて、寝るか、ノシ・

>>765
歴史が無いのは知ってる。
ホントにどの食い物もここ100年程度で出来たものだしねえ。

キムチはもう少し古いが、せいぜい白菜を海水で洗って漬けていたけど、唐辛子が広まってから唐辛子使うようになったとか、
その程度のモンだし。

日本料理の店にしなければいいんじゃないの？

これが日本料理と偽物をだされていい気がするのか？

人気があれば、認定がなくてもやっていけるのではないの？

アメリカには、アメリカ料理なんてものがないからそんな事が言えるのさ。

嫌なら食べなければいい。それだけのことなんじゃないの？

認証された店に行ってみたいな。
和食とかけ離れた料理が出てきたら笑えるｗ
誰がどんな基準で審査するんだろうか。

>>1
日本の名前を出さなきゃいいだけｗ

＞日系人がオーナーの店は１０％以下に過ぎず、

だからだろ!!!
堂々と自国料理の看板上げて見ろよｗｗｗｗ

>>755
盛岡冷麺なら咸興あたりの人だったはず。
今でもその店では平壌冷麺の看板を掲げているけど、
全くの別物になってしまっている。

故郷に行ったときに食べた平壌冷麺を
昔と味が変わってしまって残念だったとさ。

でたらめな料理を日本食と偽るな。認証を得た上でアレンジなり創作しろよ。

>>775
それでも生地から作ってるんですから、関西の立ち食い蕎麦なんかでは絶対あり得ませんよ。
ちゃんとした二八蕎麦で天麩羅なんかもいちいち店内で揚げてましたから、東京に出てきたばかりの関西出身の僕には驚きでした。

日本人が店出そうったって、魚市場が統一教会に押さえられて、ブツ売ってもらえないらしいからな。
こんなんで日本人オーナーの店増えるわけないわな。

日本風料理として、勝手に存在してればいいのに＞偽和食
正しい和食が食べたい人は認証されてる店に行けばいいし
ローカライズされた日本風料理がいい人はスシバーでもなんちゃって和食屋でも行けばいいし。
反発する理由がわからん。

覆面審査員が実食して採点し
優良店には認証を与える
つまり
認証を与えられなかった店は
不合格店として晒される訳でもないし
審査されたかどうかすら判らない
客も審査不合格店か
未審査店なのか　判らない

なぜ恐れるのだ？

キムチとか石焼ビビンパとかもわりと美味しいと思える味覚の人間ですが
うまい里芋の煮物とか食うと、味の構成要素の本質が違うなあ、と思う。

若いころは味の濃いのも好きだったけど、今は、ね。

朝鮮人　経営者の必読書


http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/18/20041118000067.html

バーベキューソースとケチャップさえあれば
味なんてなんでもいいからな。アメ公は
偽者がのさばってコロっと騙されてるんだから
懸念のひとつも必要だろ

>>788
本場の発酵キムチ食っても好きと言えるかどうか。
漏れも浅漬け風朝鮮漬けは割と好きだよ。
ただし、それをおかずにご飯を食う程じゃない。軽く乗せて食う程度。

ビビンバとかも、日本人向けの味付けしてんだから、好きだってのは不思議ではないしね。

日本人経営の海外料亭でみそ汁にバターを入れて提供するところがある。
その地域に受け入れられるために苦労した末に編み出した方法らしい。
こういった日本食からはかけ離れた、でも基底には日本食の心が
根ざしているものをどうやって評価するんだろう。

＞774
ん、日本の認定証を偽造しようとチョンが省に潜り込むということか？

みそ汁にバター の検索結果 約 5,420 件

日本人も結構やってる。

>>789
warota!!

多少現地の人の口に合うように改変するのはいいと思うが>>8はないな
面影すらないし

なにやってんだか
フレンチでもヌーベルキュイジーヌとかはアリで、クラシカルなフレンチはまた別に
尊重されてる。
中華だって色々変化しながらも伝統的なのは残ってる。

日本料理をベースにしたり、それをヒントにしながら新しいものをやるってのはＮＧ
じゃないのよ。
そーゆーのとは別にクラシカルで伝統的日本料理を出す店には認定証だしましょう
ってことだろ？

【赤旗】 志位委員長、「最大の利益団体」日本経団連の自民党支配を指摘★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1125336701/
経団連、２００５年政治献金は25億円　大半が奥田碩会長が支持する自民党へ　２年連続増
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136946696/
政治献金（≒合法わいろ）外資規制撤廃を、経団連次期会長(キヤノン御手洗)が意向
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1135912519/
"ケタ違いの広告宣伝費、追究しないマスコミ" リコール王・トヨタ、“口止め料”日本一の威力★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1154011076/
　 　 　 　 ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
　　　 　 /;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ 　　　　　安部君の尻の穴はなかなか締りが良かったよ。
　　　　/:::::;;;ｿ　　 　　　 　 ヾ;〉
　　　 〈;;;;;;;;;l　　＿＿_　＿＿i|
　　　/⌒ヽﾘ─| -･=-H -･=-|!　　　 ／￣￣￣￣￣￣
　　　| （ 　　　 ｀ー─' |ー─'|　　＜　自民党に献金バラまいて国政を直接操作
　　　ヽ,,　 ヽ　　 ． ,､__)　　 ﾉ! 　 　 ＼
　　　 　 | 　　 　 ノ　　 ヽ　　|　　　　　.＼テレビマスコミには報道規制させて言論統制
　 　 　 ∧　　　　 ｰ‐=‐- 　./　
　 　 ／＼ヽ　　　　　　 　 /　　　　　　　　　これからは残業代ゼロ、労災認定ゼロの無制限強制労働の時代だ
　 ／　＼　ヽ＼ ヽ__＿_,ノヽ　　　　　　　　　　俺らの会社の国際競争力（低価格競争）のために死ぬまで働け

“労働者を長時間働かせても、残業代を支払わずにすみ、 健康管理義務も負わず、
雇用責任なしに必要なときに必要なだけ働かせられる制度を”　経団連が提言
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik3/2004-12-14/04_01.html
「あらゆる職種に外国人労働者を」　奥田経団連会長
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1142259759/
「無理ありすぎる」 経団連・御手洗会長、請負法制の緩和訴える…「偽装請負」に絡んで★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1161279916/
「消費税率は１０％超に引き上げ、法人実効税率は引き下げ」 経団連が提言★５
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1127208509/

韓川県民いるお

http://www2.aammss.com/2shot/m_zenkoku/2shot.cgi?action=new&room=39&rn=409

わけが分からん、アメリカ和食と日本和食で住み分けが出来るだけだろ
美味しかったら売れるよ
何言ってるんだかなぁ

>>799
ﾎﾝﾄだｗ

＞409号室 (♂) 関東
＞僕と凄いことしませんか？

＞409号室
＞
＞韓川県民(男)35歳(F902i)が待機中です。

>>799
ﾜﾗﾀ

第一アメリカ料理って何だ。ハンバーガーやホットドッグのことか。
サルにでも作れそうだぞ。

99 ：日出づる処の名無し ：2006/12/10(日) 21:46:54 ID:xtElUpHn

こういう反日的ごたごたの裏に、いつも彼らの姿があるのは何故だ？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

「“すし警察”の登場だ」 2006年11月27日　韓国・朝鮮日報
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/11/27/20061127000011.html

日本「寿司」国際認証へ…韓国人運営食堂打撃憂慮　2006年12月1日　韓国・中央日報
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=82308&servcode=400§code=400

【日仏】 フランスの偽日本料理店が問題に JETROが覆面調査「お墨付き」制度導入
〜「お薦め出してもらったら、ほとんど韓国料理」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163506862/l50
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
特にワシントンポストはJoohee Choという韓国人特派員がいてAnthony Faiola
と組んで昔から反日記事を連発してる↓

ＷＰ紙「日本の女性たち、韓流熱風に夢中。韓国男性との結婚夢見る」
（Special correspondent Joohee Cho contributed to this report. ）
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1157307061/l50
「日本のイルカ漁、残酷で非人道的だ」 米紙、一面に批判掲載
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061120-00000085-jij-int&kz=int
【海外】日本が食文化防衛へ＝海外の和食認証、民族主義の表れ？−米紙
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1164404913/l50

>>803
Wikiで調べてみそ。
意外とあるよ。

>>757
ちなみに「チマチョゴリ」は日本語に直すと「上着下着」

これが韓国で一番人気の和食レストラン・トダイ
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=36778

普段からド汚えことやってる自覚があるから、後ろめたいんだろうな。
その「アメリカ流和食」に自信があるなら、認定制度があったって堂々としてればいいだろ。
薄汚い朝鮮人が。

>>807
盛りつけがきたねえ(;´Д`)
これでホルホルしてる韓国人のカキコが哀れだ……。

>>806
チマ＝トップス
チョゴリ＝ボトムス
でしょ？

『上着』『下着』とはちょっと違うんじゃ…？

>>806
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%9E%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B4%E3%83%AA

＞ちなみに「チマチョゴリ」は

へーそーなんだ
いままで　安　藤　美　姫　
だと思ってたｗ

装甲騎兵チョゴリ
いや、なんでもない.....

これが韓国の寿司屋だ！　第二弾

浦項のスシヒャング
http://kr.dcinside13.imagesearch.yahoo.com/zb40/zboard.php?id=japanesefood&page=2&sn1=&divpage=1&banner=&sn=off&ss=on&sc=off&select_arrange=headnum&desc=asc&no=4134

なんかビジネスホテルの朝食であるバイキングみたい。
というか、そのもの？

ロンドンでタクシーのったときにインド系の運ちゃんと意気投合した。
美味いインド料理が食いたい！と聞いたらロンドンのインドカレー屋さんは
全部パキスタン人かスリランカ人がやってる。美味いところは1店もないと
皮肉交じりに笑った。

少し遠くなるけど、とメーター倒して連れてってくれたそのおっさんちの近くの
インドカレー屋さんはとても辛くて美味しかった。

>>814
>>807を見て、もうこういうの見る気しないなぁ。
非常に気持ち悪いね。和食を勉強して欲しいものだ。

これが韓国の寿司屋だ！　第三弾

韓国名物、緑色のとびっこ
http://kr.dcinside13.imagesearch.yahoo.com/zb40/zboard.php?id=japanesefood&page=5&sn1=&divpage=1&banner=&sn=off&ss=on&sc=off&select_arrange=headnum&desc=asc&no=3928

なんかおかしいと思っていたら、チョソ系アメリカ人が騒いでいたのか。

>>807
汚ねー。>>8の画像も凄かったが・・・

わざとやってるのかね？そんなわけないよな。チョン恐るべし・・

>>818
もうねｗ
最悪ｗ

>>819
それだけじゃないみたいだよ。フランスのミシュラン
にも噛み付いているそうだ。アメリカ人の劣等感も
あったりして。しかし、一番問題なのは、和食を知らないで
和食を標榜している中韓人でしょう。

>>818
色が毒々しいとかはまあ写真だからということにして、シャリとネタのバランスが悪すぎ('A`)

>>807
盛り付けがきちゃないｗ
美的感覚が日本人とは違うからだろうか・・・
>>818
形がなんか・・・押し寿司？ｗ

この件ではﾁｮﾝよりもアメリカ人のほうが腹が立つ。
（ていうかﾁｮﾝは性根の腐りきった基地違いぶりはいまさら）
こんな紛い物野放しにしといて日本批判てふざけるにも程がある。

>>816
日本ですら最近はパキスタン料理とかセイロン（スリランカ）料理ってきっちり分けてるのにな。
実際インド、パキスタン、セイロンすべて現地人がしっかりやってる店に行ったことあるし。
所詮英米ってそんなもんなんだな。

中国、韓国などアジア系の移民が日本料理をする事自体が
許せないことなのだが。

>>822
つまりは、気に掛ける必要無しなワケですなｗ

これが韓国の日本料理やのうどんnida!!!
http://kr.dcinside13.imagesearch.yahoo.com/zb40/zboard.php?id=japanesefood&page=16&sn1=&divpage=1&banner=&sn=off&ss=on&sc=off&keyword=%C3%CA%B9%E4&select_arrange=headnum&desc=asc&no=29

>>814
シャリが……シャリがああああああああああああ;y=ー('A`)・∵.ﾀｰﾝ

これなら漏れの方がマシなの作れるぞマジで('A`)
見てない人はみない方がいいね、これはブラクラ級orz

和膳にきたねえキムチを乗せるんじゃない！！！
糞食いが！！

>>828
キムチと唐辛子の容器はまあ、韓国だからってことで目をつぶってやるが……
なんだそのアルミ鍋はっ！　なんだその機内食のプレートみたいなのはっ！！

怒る理由がわからない。

日本政府は認証するだけで経営をやめろとは言ってない。
カルフォルニア巻きだろうがキムチ巻きだろうが出せばいいじゃない。
日本料理とは認められくても美味いなら客は来るでしょうに。

ああもうこりゃお役所が腰あげたのも分かるわ。酷いわチョン。

JETROがキモイ訳よ。
寿司とかどーでもいーの。
ただここを許したらJETROがつけあがる。だから叩くんだよ。
空気読みなよ…

べつにお取潰しじゃないんだから、反発する理由が分からん。

日本の伝統的な寿司を食べたければ認証店に行き
アメリカ風の寿司を食べたければカリフォルニア寿司を謳う店に行き
チャレンジャーは安い店に行けばよい

日本だってイタリアンで納豆スパゲティとかあるじゃん。
それをイタリア政府は「正当なイタリアンじゃない」って非難したりするだろうか。

>>1
グチグチ言ってるのは在米の朝鮮人と中国人だけ。

カルフォルニア巻きは、和食じゃ無い事は周知の事実。
カルフォルニア巻きを出してる店が和食を謳っているなら、
CoCo壱番屋がインド料理屋と言ってるに等しい。
それでも、朝鮮人と中国は日本ブランドに縋って和食と言い張ってるだけ。

>>836
そもそも納豆スパゲティを正当なイタリア料理だと思ってる日本人がいない
お前はバカか

庶民の味方100ウォン寿司 nida !!!
http://kr.dcinside13.imagesearch.yahoo.com/zb40/zboard.php?id=japanesefood&page=15&sn1=&divpage=1&banner=&sn=off&ss=on&sc=off&keyword=%EC%B4%88%EB%B0%A5&select_arrange=headnum&desc=asc&no=136

俺んちの近くにカレーチャーハン、カレーラーメン、カレー、キムチ、豚カツ定食出す中華料理屋あるけど、どうよ？

×つけるんじゃなくて○つけるんだからいいと思う。

それから、味噌ラーメン、焼肉もあったなぁ。

>840
そりゃ、シナが中華認定をはじめたらダメでしょうね。
認証もらえないで反発する意味がわからん。

>>837

だからって納豆スパゲティをイタリア政府に認めさせる為に暴れるのか？
「これはこれで美味い」と自分で納得すれば済むことでは？

じゃあアメリカネズミにチョンマゲ、刀もおkってことか

認証制度にけちをつけるなら、検証番組を日米共同で制作してはどうかな。
基本をマスターしたうえでのアレンジなら桶な訳で、基本も知らない、成り済ましのクズ共が、和食のイメージつぶしでやってるから認証に踏み切ったと思う。

>>844 常識的に考えて、納豆スパゲッティーは和洋折衷だろうにｗ

　　　　　

　　　　

さくらマークがもらえないだけの事だよね。
今まで通り経営すりゃいいこと。

結局、これに怒ってるチョンやシナは料理に自信がないんでしょ。

ってか認証貰えなくても営業はできるだろうにｗ

>>840
どうよって．．．
「キムチ」
これですべてがわかるだろｗ

>>850
まぁ、その店は旨い。それ以上でもそれ以下でもない。

>>848
その通り。
糞食いはともかく、仮にも歴史ある中華料理を持つ支那豚も情けねえよな。

>>836
納豆スパゲティをイタリアンだと言い張る日本人は、
まぁ皆無でしょう。馬鹿かと言われても仕方がないね。

日本は海外の物を日本的にアレンジしてきたのに、海外で異文化と融合した和食を「正統じゃない」って非難するのはおかしいと思った。

中国人や韓国人が経営する粗悪日本料理店に対する注意を促す広報活動をするだけでいいよ。
それならアメ公も満足だろ

＞＞結局、これに怒ってるチョンやシナは料理に自信がないんでしょ

成りすまし、もしくは寄生虫。日本というブランド力にすがるのみ・・
何人の日本人が多文化の強烈な競争に勝ち抜いてきたことか・・
所詮、こいつらチョンは日本の劣化コピー

鉄板にタマゴがひいてある イタリアンスパゲティーが大好きニダ。

>>854
日本人が外国の食べ物をアレンジしても、だからと言って、
どこそこ料理だなんて言わないでしょ。納豆スパゲティは
正真正銘のイタリアンの振りはしないでしょ。

>>852
ほんとほんと。四千年の歴史の伝統ある国で、フランス料理、
日本料理と並ぶれっきとした伝統料理がある国なのに、
「日本料理」を標榜して、和食を知りもしないで出鱈目な
料理を出して商売しているなんて情けない。

大概にして寝ろよ。
お前らみたいなのがいるから時代が繰り返すんだよ…

フランスのJapanExpoでも相手にされず、無理矢理日本のブースに混ざってきたみたいだしな。
まさに糞食いだよ。

なんで反対するんだろうねｪ？
日本食レストランなんだから、ちゃんと日本食を提供してる自覚があるなら別に困らないよね。

認証されたレストラン以外商売をするな、とか言ってるわけでもないんだしさｧ

ｹﾞﾗｹﾞﾗ

>>848
フランス料理の三ツ星レストランと同じ様に、五ツサクラ料亭ってカッコイイ

そういや海外の売春婦でも
ﾁｮﾝやｼﾅが日本人と偽って割高とか聞いたことあるけど

まじ？

飾付けはもちろん、器や高い店なら室外の景色を含めて和食･･･
衛生状態等は比較的早く良くなるとは思うけど、微妙な美的センス？は変わらないんだろうなー
>>818は結構良い所（小僧寿司クラス？）な感じもするが、食べるとやっぱ〜シャリの見た目がﾔﾊﾞげ？

>>854
日本は、アレンジしたものを正統な料理だと主張してません。

>>859
ふ…　また日帝が侵略戦争を？馬鹿じゃないの。

>>855
自分もそれでいいと思う。
本当の日本料理を食べたいなら、ちゃんとした店に行くだろうしね。

>>855
ダメだよそんなの。モロに営業妨害になるじゃん。
正々堂々とやらなくちゃ。

>>865
カレールーの特許を出してインドに叩かれましたｗ

>>866
>>859 17gmL+qcって、あちらの人ってわけではないのかな。
だったら外した。すんません。しかし、途中、「リナ」になってるし、
何なのだ。

日本の場合、例えイタリアが同じように認定しはじめたとしても
たらこスパや卵焼きを敷いたケチャップスパを食べたい人は沢山いるから
認定なんか関係なしで営業できる。

シナチョンのは日本の看板がないと相当不味いんだろうねw

>>859
事大を繰り返すなよ、チョン。

>>836
非難はしないけどこの記事の件と全く同じ事やってるっしょ
ナポリピザで

>>869
ホント？油で固めるルーを先に作ったのイギリスかどっかだと思うけど。

>>836
っていうか、定食屋か洋食屋でなら出すかも知れんけど、イタ飯屋では出さんのでは？

>>869
それは、固形ルーの製法についてのはなしであって、そのルーを使って作ったカレーが正統なインド料理だ！とはいってないでしょ？

>>876
使いやすくしたもの（の技術）は特許申請するのが普通だわな。

消費者にとってはありがたい制度だな
ニセジャポで食あたりする危険度が格段に減る

>>870
いや、間違いないだろｗ
他のどっかでも荒しやってて、うっかりコテ外し忘れたといったとこでしょ

>>859
取り消し。

離反しろよ。
空気嫁

日本のカレーを食べたインド人も、「“カレー”だとは
思わないけど美味しい」と言ってたそうだ。
日本人だって、日本のカレーを別にインド料理だと
思ってないよね。まして、インド料理だと言って商売
しないよね。

日本人の海外住居者にとっては、ありがたい制度なんだよ。
招き猫と団扇をおいておけば日本料理店だとおもっているシナとチョンは失せろ！！

はやくおいらの街にも Sushi Police 来ないかなあ。
田舎だから、当分こないだろうな。

チョン経営の日本料理店の何割が「正統日本料理店」なんて言ってるわけ？？？
知ってる限りでいいからその店の名前教えてくれよ。

日本人が韓国料理店やカレー専門店開く感じでやってるだけだと思うがね。
別にどうでもいいのに。

>>877
それ以前に、このｽﾚで話されている問題ではないよね。
どちらかといえば「〜はｳﾘの起源ｽﾚ」で日本人を釣るときに使うべき話

まぁ、それでも論破されるわけだが

>>879
そうなのか、サンキュ。くわばらくわばら。

JETROはキモい。
寿司ならまだいい。
JETROが海外調査できる組織になり、能力がアップする。
これ一番まずい。

日本のカレーはしいて言うならインド料理風イギリス料理の日本風アレンジ

そういえば中国人が金ちゃんヌードル食べて、
中華のラーメンより美味いって言ってたなw

アメリカ人に、メキシコ人が欧州に行って、アメリカ料理店（仮）を開きタコスを出してたら

どう思うのか聞いてみたい。

>>883
そう。君にとってはどうでも良いんだよ。

でも日本食というブランドに価値を感じるヒトにとっては大切なんだよ。

日本文化など、他国から奪ったものばかりだろ。
それが認証制度など笑っちゃうよ。
日本文化も日本の食文化も、もともと存在しないということだ。

>>881
どうだろう。そう言われると微妙な気もする。
カレーと言えばインドって感じだ・・・。

>>891
早朝にぶっといのが来たなあｗ

空気読んで…
大変なんだよここで許したらな。

>>883
よっぽど記事のネタに困ってたんだろうね。

日本でも韓国人がタイ料理屋やってたりするけどな

>>893
無視無視。日常の憂さ晴らしでもしてるんでしょ。

>>891
中国人留学生は、口を揃えて「日本文化と中国文化が全く違うことに驚いた」と言っているわけだが。

>>888
基本的に、日本に現存するラーメンは独自の進化発展を遂げた中国源流の日本食。
日本のラーメンは日本のラーメンであり、本格中華と称する必要が無い。

>>889
そもそも「アメリカ料理」なんて無いので何とも思わない。
というか、素直にメキシコ料理の看板を出した方が価値があるんじゃね。

なーんかチョンが必死になってて面白いw
食以外にも日本を騙る企業の対処も厳しくしてほしいね。

日本のラーメンだって厳密に言えば日本食。
カリフォルニアロールも素直にアメリカの料理と名乗ればいい。

中華はともかく海外で韓国料理なんて看板出しても
客なんて入るわきゃないからな
食文化以前に韓国はブランドどころかマイナスイメージが強すぎる
流行るどころか真っ先に強盗に標的になりそうだし

ヨーロッパ行って「アメリカ料理」って看板出すのは自爆だよな。
むしろアメリカ人が「メキシコ料理」って出しそうだ('A`)

>>898
シナの一般人は、他国に別の文化があることを（日本人ほどには）知らない。
知的レベルや中華文化の問題というよりも、単純にメディアの質の差。

シナ→中国最強
日本→外国文化カコイイ

中共が「ラーメンは正しいちゅうか料理とは言えない」と言って、何店文句を言うかな？

>>900
WPとVOAにサムソンのＣＭ送ってやりたいｗｗ

現実として、やっぱり韓国料理や中華料理を名乗っても客が入らないって事なんだろうな。
同じ料理で日本料理を名乗れば客が入る。

そりゃ死活問題だろww

※中華はありふれてるから。

>>905
さくらマークをもらえないのがそんなに不安なのねw

日本だって本格イタリアンとか名乗る店でたらこスパとか出されたらみんな怒ると思うぞ。
認証制度は別に悪いものではないな。

>>905
だからさ、日本のラーメン屋のおやじたちは（若者もいるようだけど）、
ラーメンの汁に命をかけて（大げさ）、ラーメンは自分独自の文化
だ位に思ってるんじゃないのか。で、その自分が作るラーメンを
中国料理だなんて言って商売してないでしょ。

自分達でも日本料理を出していない自覚があるから、文句を言う。
これだけは鉄板。

oh. Say you can see
by the dawn's early light♪
アメリカンだ ^ ^
見たか倭？
事大しろ ^ ^

もともとラーメンも日本にやってきた華僑が日本の麺文化に合わせてアレンジしたのが始まりだからな。
中国人が中国料理じゃないなんて言っても日本人としては知ったこっちゃないわ。
中国料理と思いたいならそう思えばいいし、日本料理と思いたいならそう思えばいい。
ただ、状況の変化で言い分変えるような真似さえしなければな。

>>903
寧ろ中国に行って・・の方が良いかな？

279 名前：りな[] 投稿日：2006/11/28(火) 02:46:52 ID:wHyCyh86
ま、pink板ではガンガンにやってますんで！
ちなみに上から
92
60
62
ですお ^ ^
とにかく倭人にパンデミック発動…
総聯は凄いな ^ ^
228 名前：りな[] 投稿日：2006/11/28(火) 02:27:29 ID:wHyCyh86
従軍慰安婦をやりたいかたは>185のスレで乱交しよヾ(^▽^)ﾉ

244 名前：りな[] 投稿日：2006/11/28(火) 02:32:57 ID:wHyCyh86
>226
スレHしませんかぁ？
うまいっすよヾ(^▽^)ﾉ
186 名前：りな[] 投稿日：2006/11/28(火) 02:16:10 ID:wHyCyh86
いきます…
ジッパーを下ろし、手を入れる…

193 名前：りな[] 投稿日：2006/11/28(火) 02:18:11 ID:wHyCyh86
今裸だお ^ ^
倭人はよく見とけ!!

もうはっきり言ってやれよ。

「韓国人、中国人が衛生的にアレなものを出したりキムチを出しやがるので認証が必要なんです」、と

倭のやりすぎがばれてきたな… ^ ^

>>912
何だお前。
論破されすぎておかしくなったか。
あ、元からおかしいか。

>>889
テキサスあたりでは、メキシコ料理は半分郷土料理。違和感はない。

>>919
だってメキシコから奪った土地でしょｗ

>>835
>チャレンジャーは安い店に行けばよい

笑ってしまった。

でも、ホントに、何で反発するんだろうねぇ、、？
コンプレックス云々というより、取り締まられるとでも思ってるのかな。

日本国内の開店寿司屋だって、認定されなさそうな店があるのに。
（シャリの上にハンバーグが乗ってる寿司とか）

日本料理をアレンジして出したいのなら寿司バーみたいな方向で行けばいい。
アレを日本料理店だと思う日本人はいないだろうしな。
ザパニーズするから皆不愉快に思う。

>>921
＞取り締まられるとでも思ってるのかな。

朝鮮人特有のレッテル貼りと捏造によるイメージ戦略でしょ

アメリカンがチョッパライズされたコリアンキュイジ〜ンを食う方が危険。

>>916
そうそう、和食は生物が多いから不衛生な店じゃヤバいんだよね。
アメリカ人の健康のためにもいい制度だよ、これは。

JETROはこの店は客に生ゴミを食わせますってステッカーも作ったらいい

>>920
えへっｗ

こっそり行って勝手に日本の政府関連のHPで認定してたら
そのうち日本人お断りの日本料理店とかいう奇妙なものもできるかもしれんぞ

べつにインチキ和食を罰するわけでも排除するわけでもないんだから
妙な反発すんなと言いたい。

海外の日本人旅行者や日本人居住者にとっても
まともな和食を食える店がわかったほうが便利だしな。

>>926
それやると営業妨害

どうせ連中偽造の認定証作るわけだが、これやると間違いなく詐欺並びに文書偽造でﾀｲｰﾎ
刑事責任追求できるようになるのがでかい。

>>928
すでにあるらしいぞ。

在日の経営する料理店というのは、
世界の韓国人で経営する料理店うちでも、１番清潔で、まともな部類に入るということなんじゃないだろうか。

>>932
ヨソがひどすぎるだけという気も。

>>926
JETROｷﾓｽw

>>932
中華もそうなんじゃね。
香港は質が急激に下がってるらしいし、あとは台湾くらいだよな。
日本の中華街は世界一クリーンで安全らしいが

日本　「すまん。トイレ逝ってくる」
米露韓中北「いってらー」

中国　　「（ヒソヒソ）日本を本気で怒らせてみたいが、難しい。潜水艦で領海に
　　　　　　入っても怒らない」
韓国　　「独島を占拠しても怒らない」
ロシア　「北方領土を返さなくても怒らない」
北朝鮮 「なら、おれが核ミサイルをぶち込んでみようか」
米国　　「よせ、それはもうおれがやってみた」

米露韓中北　 「一体どうすれば…（途方にくれる）」

中・韓　　「俺らは日本人を怒らせようと犯罪者を大量に輸出してみたんだが、
　　　　　　逆にビザ免除に動いてくれてるし‥」
北・露　　「ふーむ…」

米国　　　「・・・あ、でも、牛肉に脊柱にいれたら、
　　　　　　　日本国民が激怒したな‥」
露韓中北 「それは、おまい怒るよ」

中国「野菜に毒（農薬？）盛ったら怒ったぞ？」
韓国「生ゴミ餃子も怒った」
米国「寄生虫の卵を食い物に入れて輸出しあってる奴はちょっと黙れ」

ロシア「あいつ、食い物以外じゃ怒らねーんじゃねーの？」

米韓中北「あ！」

>>932
そりゃまあ客が逃げるしステッカー持った衛生管理の役人が笑いながらやってくるしな

>>932
厳しい日本の外食ビジネスにチョビッと揉まれただけじゃないの？
あんたら、基本的に不潔でしょ？

ｷﾓｽだね^^
なんとかしなよ…
やらない？掘ったげるよ？


冗談^^

>>932
以前、生肉の油がギトギト付いているステンレスの皿を水に潜らせ、
食器棚に戻す光景を、朝鮮風焼肉屋で見てしまいました。

>>938
いい意味で朱に混じったのか

>>940
ぎゃああああああああ

>>942
それが朝鮮風なんだろ？

風呂入る習慣の無かった土人に「清潔」を求める方が馬鹿。

>>940
おいらは在日が経営するラーメン屋でスープの使い回しをしてるのを見たことがあるよ
誰かが食った後のラーメンの残り汁を次の客の丼に注ぐ光景はなかなかシュールだったｗ

アメリカには伝統あるアメリカ食など存在しないからアメリカ政府が
こんなことをしようにもできないんだよ。
日本の伝統への嫉妬だろうな。

>>946
ハンバーガーとポテトとコーラ

★朝日新聞は日本の若者から信頼されています★

誹謗中傷を繰り返しているのは一部の若者だけです。
彼らは戦争に憧れ、軍国主義に憧れているだけに過ぎません。


http://society3.2ch.net/test/read.cgi/mass/1165751720/l50

朝鮮系米国人
中国系米国人だろ叩いてるのは

キムチを日本料理とか言って出しちゃうやつらを規制すんのが目的。

>>1
ワシントンポストとロサンゼルス・タイムズはリベラル系だし
いつも日本の批判記事ばかり書いてる新聞を引用してどうする？
ところで一番この問題に反応しそうなＮＹＴの大西はどうしたんだ

>>950
寿司や天ぷらを「元祖はウリナラ」って言い出す前に規制しようってことではないか

なんだ的確に特亜人狙い撃ちか。もっとやれ。

何が問題なの？正当な和食とそうでない物を消費者の為に区別するだけの事でしょ。後者はその地域の好みに合わせて勝手に変化発展すればいーだけじゃん。

できたら中韓の連中がやっている
「ナンチャッテ日本料理店」が共同して
『「正しい和食店認定」拒否の店』ってステッカーでも作って
自分で玄関ドアに貼ってくんねぇかな？
そうすればジェトロの手間が省かれて助かるんだが。金も掛からんし。

騒いでいるのは支那畜、ﾁｮﾝだけだろ。

日本のイタリアン、フレンチなんて本国からしてみれば笑いものなんだから
他国で何を食おうがほっとけよ

もうすぐ、日本の浅漬けキムチが本場韓国のキムチを駆逐するんだけどな

>>947
カリフォルニア・ロールもアメリカ食じゃないか？

>>952
「クリスマスの起源は韓国ではない」　グリーンランド国際サンタクロース協会発表
http://blog.livedoor.jp/enkori/archives/50439624.html

>>955
特ア料理店
〜日本真似たけどうまくいきません〜


これぐらいでやって欲しいよな

とりあえずこの制度に文句がある奴は
フランスで文句を言ってくれ。
そもそもこれはフランスから要請されてできた制度だ。

あくまでも「日本の料理を出す店」として公式に紹介するだけであって、現地の店に
何かしらの圧力を与えるわけじゃないんよね？

現地で「本当の和食」を食いたい人が行くための指標に何ムキになってるんだかなぁ

アメリカ料理ったら、ケロッグコーンフレーク＋牛乳だろ。
あと、パンにマヨネーズにソントンジャム。
リッチなディナーを楽しみたければ、スパムを開ける。

>807

韓国で出る料理って、皆容器が白くて、何の工夫も無いのな。　

>>957
朝鮮人が朝鮮半島でキムチ和食を出す分にはほっとくだろ。
一緒にすんな。

チョッパリ料理？けつの穴からでたウンコ食べるんだろ？　ｗｗｗｗｗ

>>967
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

腹が立つのは「スシポリス」などといつものように
わざと間違ったレッテルを貼っているところ。
取り締まれなくて認定を出すだけのポリスがどこの世界にいるんだ！！

日本にある韓国料理店も同じことしてほしいな


韓国人のとこには絶対行きたくないからｗｗｗ

チョッパリポリス　ｗｗｗ

チョッパリの食文化にすがって生活してる同胞は誇らしいですか？w

>>967
どうして朝鮮人はすぐに”ウンコ”とか小学生レベルの書き込みをするんだろう。親の顔が見てみたいよ。

アメリカ人はサタデーナイトライヴみながらデニーロのサムライ・デリカテッセンでパン囓ってればいい

充分日本的だろｗ