マーガリンは有毒　ドイツでは発売禁止

日本マーガリン工業会の見解によると、問題はないといっていますが、
アメリカでは「トランス脂肪酸」の含有量の表示が始まっており、
ドイツでは、 クローン病発症者がマーガリンを多く使っていることが指摘され、
発売禁止になっています。

厚生労働省も危険性を指摘し、
食品成分表でもわざわざトランス脂肪酸の含有量を書いています。

アンケート調査
http://enquete.nechira.com/?mode=vote&vno=c9bdc2ea1109815064

ええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

オレも最近腹痛ぎみ
それが原因か

ぺっぺっぺ

植物油は取りすぎると発ガン性があり、動物脂肪は取りすぎると
心臓病になる、フランスが１０年以上前から警告

食パン、どーやって食うたらええねん！

もう食ってもうたわ・・・
それもラーマソフトのでかいやつを一ヶ月で食べきるペースで食っとるがな。

やべえマジかよ
まじやべえ
てかさ
それじゃ代わりに何喰えってのさ
おい　
ふざけんなよ

マーガリンなんかつかわねえから問題なし
和食最高

ケチャップとマヨがある
マックは終わりだな

いやそれより普通に塩分脂肪総カロリーに気を遣う方が先だろと。

ある食べ物が身体にいいという話はよく聞きますが、アメリカの調査結果
によれば、パンは危険な食べ物だということがわかりました。
パン食が増えている日本も他人事ではありません！

その驚愕の事実をご紹介します。

1)犯罪者の98％はパンを食べている

2)パンを日常的に食べて育った子供の約半数は、
　 テストが平均点以下である

3)暴力的犯罪の90％は、
　 パンを食べてから24時間以内に起きている

4)パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、
　 後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを
　 異常にほしがる

5)新生児にパンを与えると、のどをつまらせて苦しがる

6)18世紀、どの家も各自でパンを焼いていた頃、
　 平均寿命は50歳だった

7)パンを食べるアメリカ人のほとんどは、
　 重大な科学的事実と無意味な統計の区別がつかない

パンには屁でもかけて食え!

北欧では成長ホルモンの小麦パンで人が巨大化した

マーガリン嫌いな漏れは勝ち組

この際だから、今日から玄米にしようよ、皆様

日本で統計とったら、悪い奴、
かなりの率で、米食ってることがわかるぞ、きっと。

バターなどの天然に存在する脂肪は、それなりに運動すれば燃える。

だが、本来さらさらな油を化学的に固めたトランスファット（マーガリン）は、なかなか燃えない。食った分、全部体内に溜め込むことになるのだ。

こんなのを小学校の給食で出すとはなぁ...

バター派の俺が勝ち組っと

マーガリンとバターに違いを教えてくれ

バターは固くて塗りにくい
マーガリンはやわらかくて塗りやすい

∴マーガリン＞バター

バター派なのだが、失業中でお金がないので、スーパーの開発商品の
(ラーマとかですらない)安いマーガリンを使ってるおいらは負け組だorz。

給食でいやというほど出たマーガリン。
もう体内で溜まりに溜まってるわ。

バターは牛乳からつくられる。
マーガリンはヤシ油に水素を付加してつくられる。

チーズは大丈夫？

雪印 北海道バター

原材料 生乳、食塩


雪印 ネオソフト

原材料 食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、
着色料（カロテン）、（原材料の一部に大豆を含む）

http://www.snowbrand.co.jp/products/margarine/01/index.html

漏れ在ドイツだけど、マーガリン普通に売ってるぞ。ラーマとか。

>>25
雪印 北海道カマンベール

原材料 生乳、食塩

日本人の米離れと犯罪率の因果関係はちと興味があるな。

と釣られてみるテスト

うああああああああああ昨日も大きいサイズの買ってきちゃったし

>>21 硬いままのやつを薄くスライスして食パンの上に乗っけて食うと
旨いぞ。ただ減りが半端じゃなく早いが・・・・・・

ガキの頃から絶対に給食のマーガリンは食わなかった
「好き嫌いは止めよう」とか「残さず食べよう」とか色々言われ
担任に押さえつけられてマーガリンの固まりを口に入れられた事も
あったが今思えばあれは暴力以外の何物でもないな
これでマーガリンが有害な物と認定されたら役人は大変だから
問題無いとしながらも減らして行く事になるんだろうよ

>>27っす。
ドイツのラーマはこれ
http://www.rama.de/

食パンをトースターで焼いてマーガリンといちごジャムを塗る、、、
オーソドックスだけど、これが美味いんだよね〜
じゃバターにすればいいのかな？

クローン病で危険な食べ物
クロワッサン、ぶどうパン、中華そば、そば、油揚げ、いか、たこ、貝、エビ
かに、油づけシーチキン、豚肉、牛肉、牛乳、乳酸菌飲料、生クリーム、豆類、
さつまいも、こんにゃく、ごぼう、蓮根、タケノコ、とうもろこし、セロリ、もやし、パセリ
柿、なし、パイナップル、かんきつ類、海草類、きのこ類、紅花油、コーン油、
ひまわり油、バター、マーガリン、ピーナツバター、ケーキ、スナック菓子、
チョコレート、アイスクリーム、アルコール、炭酸飲料、コーヒー、ココア
香辛料、マヨネーズ、ドレッシング、わさび

コーンポタージュ
肉料理全般、ギョウザ
グラタン、お好み焼き
すき焼き

てんぷら、カツ、コロッケ
ラーメン、やきそば
スパゲティ(ミートソース)
ハンバーガー
カレーライス、チャーハン

和食食ってればいいんだよ！

カロリーメイトとポテチと牛乳だけ摂取していれば人間は生きてゆける。

トランス脂肪酸が入ってないマーガリンだって普通にあるのにな

まあマーガリンは前から言われてたから
今さらだな。

トランス脂肪酸
　 現在広く行われている製油法の過程で生じる”狂った脂肪酸”（異常で不健全な結合）で、脂肪の分子中の炭素と水素の結びつきに変化が生じたもの（炭素の二重結合の場所で炭素と水素の結びつきが正常な結合であるシス結合と違う）です。
役に立たないばかりか体に害をもたらす悪玉の脂肪。
自然な形であるシス型の脂肪酸分子は蹄鉄型をしているのに対し、トランス型は直線的な型をしている。
脂肪酸は細胞膜の構成要素になっているものですが、細胞膜の中にトランス型が紛れこむと細胞膜は弱くなり、その結果としてさまざまなトラブルを生ずるといわれています。
分子構造の変化した自然にはない”狂った脂肪”のトランス脂肪酸は、熱によって生じるので、溶剤抽出法による高温下の食用油製造過程でも当然生じます。（使い古しの天ぷら油にも生じる）
さらにトランス脂肪酸の生じたそういう植物油を原料にして水素添加して造るマーガリンやショートニング（味付けのないマーガリン）ではいっそう増えます。
　

パン給食は最悪だな

ラードー＞心臓病ー＞マーガリンー＞ガンー＞オリーブオイルー＞でもガン
ー＞レモン汁

使い古しの天婦羅油もか。。。スーパーのとんかつ弁当は食えないな。

ググッてみた

ようはトランス型脂肪酸を含むマーガリンの製造を止めたと言う事だねドイツは
トランス型脂肪酸はマーガリンをバター風味にする為に使われているようだ
日本の役所は問題無しとして従来通り使われている
トランス型脂肪酸を含むものには
ファーストフードの物全般
大手メーカーの菓子パン
他、加工食品の殆ど
つまり何を買っても逃げられない
さあ、今日もトランス型脂肪酸（プラスチック食品）を皆で食べよう！
気に香具師は‘トランス型脂肪酸‘でググッてみ

>>12
おもしろかた

シス脂肪酸ー＞加水分解(水と熱）ー＞トランス脂肪酸

トランス脂肪酸除去食品　カニせんべい

フレッド・ローは自分の店で売っていたのと同じマーガリンの小さな塊を小さな皿
にのせ、その皿を店の裏部屋の窓ぎわに置いた。通常食品であれば蝿や蟻やカビが
マーガリンのうえにいっぱいになるはずだ。しかしながら、2年たってもマーガリン
の塊はそのままだった。その間どんな虫も近寄らず、カビも生えなかった。
マーガリンは食べ物でなく「食べられる形をしたプラスチックなのだと結論をだし
た。また、マーガリンの分子を顕微鏡で見るとプラスチックの分子にそっくりだ。

こんなこと言ってたらね
何にも食べられなくなっちゃうよ
気にしないで食べるのが一番さ
人間死亡率１００％だからね

あのう、すいません。
さっきスーパーでマーガリン買って来たんですが。
住所ハンブルグなんですが。

とりあえず、子どもの給食は米食にすべきだな。最低限、パン食でもジャムや
バターにすべき（これらも本当に大丈夫なんかいな？）

外国産マーガリンなんて見た事ないぞ

魚油が一番。
ＤＨＡ、ＥＰＡは脳の発育に良し。体力増進にも必須。
コレステロールを除去してくれるし、いいことずくめ。
スーパーの鮮魚類場で一番高いインドマグロのトロが
単位重量あたりのＤＨＡ含有量が一番多いのは偶然ではないでしょう。

　　　ｷﾗｷﾗ　　　　デキる人は　魚を食べています。　　　ｷﾗｷﾗ

2年たっても檜の塊はそのままだった。その間カビも生えなかった。

>>29
＞日本人の米離れと犯罪率の因果関係はちと興味があるな。
キムチの普及と犯罪率の因果関係のほうが

ニッポンジンならコメ食えコメ

トランス型脂肪酸を含んだ食料品を排除すると店に何も残らなかった


残念！

インドマグロのトロー＞海底火山で水銀蓄積

インドマグロのトロ＋レモン汁＝水銀乾電池

カキモチ、なめこ汁、ご飯と、のり、たまご

バター50％配合のマーガリンを愛用しているオレは50％勝ち組

マーガリンをスプーンですくってバクバク食べるくらいでなければ、大丈夫なんじゃね？

厚生労働省の食品安全関係のサイトに新食品の安全性について
公開で意見を聞いている＝自分じゃわからないのね

血圧下げるお茶とか。。。大丈夫なの心停止するぞ

>>1
冷蔵庫の「なめらかソフト」をチェックしたけど、トランス脂肪酸の名前すら表示されていないゾ。
％表示は、脂肪含有率６５％のみ。

マーガリン類は、脂肪含有率８０％を境に、マーガリンとファットスプレッドに分けられているけど、
とりあえず、含有率の低いファットスプレッドの方が安心なのかな？

【食品化学】マーガリン、ショートニングのトランス脂肪酸が痴呆の引き金に
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1085882478/

情報満載＠科学ニュース+

アルツの多いアメリカはマーガリンの消費は少ないけど、揚げ物(フレンチフライ）
の消費は大きいい。やっぱりトランス脂肪酸？おそるべし。

ＢＳＥ，フライ、。。。おそるべし米食

とりあえずきょうのおやつはせんべいです。

日本のスーパーで市販されてるマーガリンのほとんどは
「ファットスプレッド」と称し、外国で市販されるマーガリン
とは似て非なる代物、という罠。

マーガリンは嫌い。おいしくないもん。

祖父がアルツハイマーになって大変だったんだが
おかしくなる五年くらい前から
マーガリン塗ったパンが大好きになり
毎日食べていた
あれはまずかったのかなー

マーガリンって、もともとすごく臭いんだろ。
匂いを薬品で消してるんだよ。
昔、途上国で安物マーガリン買ったら臭くて食べられなかった。

>>70

油脂成分が８０パーセント以上　＝　マーガリン
　　　　　８０パーセント未満　＝　ファットスプレッド

らしい。

米ではすべてファットスプレッドだよ。脂肪を塗るっていみだよ。
バターもファットスプレッドって商品名だよ。
油は取りすぎはよくないよ。カロリー高いから。

チーズも常温で溶けませんね〜

てか、欧米は料理も気持ち悪くなるくらい油ベタベタだろ。吐き気がするくらい

今、かっぱえびせん食べながらやっているんですけど

ヤヴァいの？？

日本みたいに、マーガリンやバターの摂取量の少ない国で、トランスの
絶対摂取量は自ずとしれている。問題にすることもないだろう。
近代食品は何かにつけて、全て某の危険率はある。それを、食わないで、
成長不良と栄養不足の早死にを選択するか、食べて平均年齢８０才以上
まで生きるか、各人のこれこそ選択だな。

マクロで規制すべき品目はある。マグロじゃないよ。
化学物質はできるだけ摂らない方が賢明。
農薬や化学肥料を間接的に食わされているのではあるけど。
カップ麺、特にカップヌードルの中身をどんぶりに入れてからお湯を注いで
食べるとおいしくなるよ。
元の容器に湯を注ぐと容器かコーティングが溶けているかもしれない。

マーガリンはまずい
あんなもん空奴の木が試練

二年間放置したマーガリンにカビが生えないという話は、マユツバのような気がするんだが。追試はされているのだろうか。
砂糖や食塩でもカビは生えにくいし。サッシの窓枠のパッキンなんて湿気の多いというところなら、カビだらけになりやすいけど、食えないしな。
脂肪分の摂取量を総体として減らしましょうというのならわかるんだけど。マーガリンに含まれる成分のみキメウチというのが胡散臭いな。
なんかの政治的な背景があるんじゃないの。（特定の業界からの圧力とか）

酪農が盛んな国はマーガリンが無くても安いバターがあるからね。
日本のバターも安くなればよいのに。
業務用バターは驚くほど安く売ってるのにね。

アスパルテームと同じようなもんだろ

ところでマルガリータというなまれのじょせいは（←なぜか変換できない）
やはりマーガリンをたくさんたべていらのらろうか。

１０年経ったら、やっぱりマーガリンは安全でした、
なんてことになるよ。

マーガリン大好き。

バターも加熱するとトランス脂肪酸ができるから。
でも、マーガリンはやめたほうがいいね。ホイップバターは
塗りやすいよ。

バターも食べすぎはよくないだろうしな。
かと言ってジャムとかの甘いやつも駄目なんだよ・・・。

でも自分は週に一回食べるか食べないかだから、気にするほどでもないかもね。

　　　　（　´�D｀）ノ

　まあ人体にどういう影響を及ぼすかってのは、実際に因果関係まで証明されないとわかりにくいれすからね。
サリドマイドだって、同じような理由であんな悲惨な事件が起こったわけだし。
サリドマイドに至っては、人体中でＲ体→Ｓ体に変化しちゃうわけだし（まあ光学異性体と違って
double-bond挟んだcis-,trans-だから、体内でそのまま構造が変化することは考えられないけど）
　そんなの気にしてたら、物食えないれしょう。

雪印 ネオソフト
原材料 食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、
着色料（カロテン）、（原材料の一部に大豆を含む）

これのどこにトランス脂肪酸って入ってるのですか？

食用精製加工油脂の部分

ドイツの官僚がバター屋から金握らされただけでしたっておちじゃねーの

マーガリンなんかここ１０年くってないな
バターはだいすきだけど

マーガリン　指摘されている発ガン性物質
バター　動物性のコレステロールからくる循環器系の病気
ジャム　糖分からくる糖尿病

結局、どのリスクをとるのって事なんだよね。

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
けどよかった、最近マーガリン摂取してないわい。ふぅ。
俺はバター派。だがバターも高価であまり摂取できない庶民。

また、薬害クローンですか？

ＭＩ６の００７はどんなやつ？

英国は核ミサイルは保有しているけどＩＣＢＭのデータは公表していない。

ハサップ以前の問題だな。

あ、オリーブオイルはすき
パンにつけてくう

>>90
基本的には、動物油より植物油の方が、遙かに体の良い。
その観点から行くと、植物油が原料のマーガリンの方が身体に良いはずだし、
それがセールスポイントで、国内では販売を伸ばしてきた。私の個人的な
意見はバターの方が断然美味しいよ。マーガリンは所詮イミテーションで、
その証拠にフランス料理でバターは使うがマーガリンは使わない。
それはさておき、身体にはマーガリンの方が断然良いはずなんだが、
ここに、商業主義が入ってきて本来の良さをうち消している。これが
トランス脂肪酸であり、フリーラジカルである。

本来、植物油は、ゴマならゴマを圧搾と言って、コアを絞るの語源のように
ぎゅぎゅうと力を加えて、油を搾り取る。これが天然で本当に身体に良い
ごま油となる。しかし、それでも力だけでは、多くの油分が実の中に残り、
捨ててしまうことになる。ここで、商業主義で安く売ろうとすればどうすれば
良いかと言えば、実に残った多くの油分も取れればそれだけ安く売れ、
多くの製品が販売でき儲かる。そこで、化学的な手法を取り入れることにより、
１００％近くまで、油を抽出する手法が確立された。

これは、基本的な手法であり、現在の植物油がこうかは断言できないが、
大まかこのようなもので有ると理解していただきたい。

n-ヘキサンという油分をよく溶かす、一般的に溶剤と言われる、化学物質を
ゴマをよく砕いたものと混ぜ、高温で処理をすると、ｎ-ヘキサンの中に
油分がほぼ１００％抽出される。これを実の残骸と分離して、冷ますと
今度は、油分とｎ-ヘキサンは分離して、比重の軽い油分は表面に浮いてくる。
これを回収すると。ごま油となる。只、ここで問題になるのが、高温の
熱処理をするため、脂肪酸が変質して、トランス状態或いは、その状態に
なりやすい、脂肪酸の割合と、フリーラジカルの物が出来る。

ここが、問題で、結局は商業主義が災いしている。本来の植物油は本当に
身体によい。機械で圧搾して５０％しか回収できなければ、二倍の価格となる。
ですから、マーガリンだけが悪いのでは無く、その原料である、植物油自体が
悪いと言うことだ。

それがいやなら、化学的処理をされた一般的な食用油（日○のリノールサラダ油等）
では無く、圧搾がうたい文句の食用油を二倍の価格を払って購入することだ。
しかし、これは、他の食品でも言えることであり、全てをそのように考えて行くと、
食費だけで厖大な費用となり、他の楽しみを犠牲にしなければならない。
人生８０年は生きられ、結局の死因の１／３はガンで有る今日この頃、
余り気にしても仕方が無いような気がするが、これは各人の生き方であり、
言い悪いの問題では無いような気がする。

でも、ビタミンＣ製剤中のトランス型などはキレイに除去できる技術が確立してるんでしょ？
これができたから、格安なビタミンＣが大量に精製できて、今日のビタミンＣ消費量を支えている。

同じ話で、脂肪酸中のトランス型分子もキレイに除去できてると思うけどな・・・。
ま、実際の話は調べてないからわからないけどね。

>>90
マーガリン自体は石油化学物質では無いが、先程述べた、ｎ−ヘキサンが
石油化学精製物質だ。この物質に油脂が抽出されるために、混合物質となり、
冷却後、分離するとは言え、少なからず混入する。しかし、ｎーヘキサン
自体は非常に揮散しやすく、熱処理をすれば、飛んで行くが、残存量が
皆無とは言えない。ＰＰＭオーダーとしても残存するのではないか。

乳化剤：これも、私は今、原料の正式名を知らないので、一概には
言えないが、一般的には、化学物質を使用する。目的としては、油分と
水分を調和させる為の仲立ちの役目をする物で、水分と油の分離を防ぐ。
本来、食用としては、乳化剤は不要で、この当たりも、敢えて口に
しない方が良い。

パンには蜂蜜かメープルシロップ、これ最高

バターとかマーガリン塗ったパンは嫌い

トランス脂肪酸といういみは、触媒により水素を添加して、
油脂が本来持っていた二重結合を水素附加により単結合にして
化学的に分子を変化させてしまった脂肪酸ということ。
　水素添加をすると、液体状の油脂の融点が上がるので、固体となり、
安価な油脂からバターっぽいものを作れる。しかし、二重結合のある
分子は、体内の酵素反応や酸化反応により、分解されやすいが、
二重結合が無いあるいは少ない油脂は手のつけようがなくて、利用
されにくく、蓄積されやすいのだ。二重結合のある油脂は、酸化
されやすいため、細胞内の酸素呼吸過程で生じたフリーラジカルを
受け止める還元作用が強いが、水素添加をしてしまうと、その能力が
少なくなる。それも良くない点だ。

ショートニングを入れないナンを何も付けないで食べるの

>>106
>脂肪酸といういみは、触媒により水素を添加して、
>油脂が本来持っていた二重結合を水素附加により単結合にして
>化学的に分子を変化させてしまった脂肪酸ということ。
この表現は必ずしも正しくない。何故なら、不飽和の有る無しで、飽和脂肪酸、
不飽和脂肪酸の識別をする。植物油は不飽和脂肪酸が多く含まれ、動物油は
飽和脂肪酸が多く含まれる。この表現で行くと、飽和脂肪酸にすると言うことで、
結局は動物油と同じ事になる。シス、トランスの違いは、幾何学異性体の事を
言い表し、同じ分子式を持ちながら、立体構造の違い述べている。
二重結合を持っている、隣り合う炭素についている、分子の位置の違いを
述べているので、開環して単結合にしてしまうと、シス、トランスそのものの
識別が無意味になってしまう。

トランスの発生には、製造過程で２つの状況が考えられる。熱による物と
水素添加によるものだ。植物油の場合、熱が考えられ（漂白剤も添加するので
これも悪影響を与えていると言われている）、マーガリンは水添が言われている。

植物油の場合、天ぷらで何度も高温で使用した油には、トランス型の脂肪酸が
増えることからも、熱が影響を与えることは分かる。
但し、マーガリンのように、製品の安定化のために水素を添加したものの方が、
遙かにトランス型脂肪酸の増加は顕著だ。

フリーラジカルー＞電子を剥ぎ取られた原子
そんなものは、生体中にはできません。チャンバーの中で
放射線を照射したときだけです。

>>109
>フリーラジカルー＞電子を剥ぎ取られた原子
この表現も違うような気がする。この表現だと、原子のイオン化を表している。
フリーラジカルの表現は、電子の露出の方がしっくりくる。

焼いたパンに焼いたベーコンと卵を乗っけて食べる。ｳﾏｰ。

パンのふちをマヨネーズで囲い、真ん中に生卵を落として
鉄板に乗っけてトースターでチン。ｳﾏｰ。

>>109
フリーラジカルは細胞活動の過程で確かに発生するぞ。
コイツ（>>唯の人）が本当に有機化学を知った上で長々と書いているのか
どこかから拾って来た文章を垂れ流しているだけなのかは定かではないが。

活性酸素とか反応性の高い単体原子のことをよく健康食品は使うけど
それって、イオン化された単体原子で、自然界では存在しない。普通は
分子の状態でイオン化している。炭酸イオンとかでね。化合物の化学反応
過程でイオン化した単体原子ができることはあるわけないでしょ。水分子
クラスターや永久発電みたいなとんでも科学の領域ですね。

＞体内に活性水素が豊富にあれば、有害な活性酸素と、ちょうど一つだけ電子を
持っている活性水素が結び付いて、無害な水となり体外へ排出 されていくのです。

なんで、水素原子が分子じゃなくイオンでもなく存在できるのさ？

>>89
サリドマイド禍はマーガリンなどと比ぶべくもない程予測困難である。
光学異性体と構造異性体とを区別して書いていることから知識はあるのだろうが、
簡単に分析できる構造異性体のマーガリンとはワケが違う。

>>112
高分子化学の基本は、付加反応と縮合反応が基本だよ。
付加反応にラジカルが関与する。別名ラジカル反応とも言う。
人間の身体の中は生体化学反応の宝庫だよ。ラジカル反応がなければ、
人間そのものが成立いないよ。

体内で発生する活性酸素を整理すると次のようになる。

　●スーパーオキシドアニオンラジカル（フリーラジカル）
　●ヒドロキシルラジカル（フリーラジカル）
　●過酸化水素（ノン・フリーラジカル）
　●一重項酸素（ノン・フリーラジカル）

活性酸素は、その名の通り非常に反応性に富んだ分子で、生体内に
これが発生すると、さまざまな悪影響を及ぼす。細胞膜とかＤＮＡ
とか、さまざまな酵素を傷つけ、障害を起こす。　老化も主として
活性酸素によって細胞がダメージを受けて起こることが分かってきた。

サリドマイド禍はマーガリンなどと比ぶべくもない程予測困難である。
ー＞ガスクロにピークがでていたのに。。。放置したんでしょ。

>>116
高分子化学で起こるラジカル付加反応は重合反応だろ、主に。
生体内で起こるラジカル反応とは少し別だろ・・・・・
ま、広義で言えば高分子化学も生化学も有機化学も同じなのだが、
専門家なら普通は区別するだろ。

体内フリーラジカルはタバコも供給源だよ。

一般的にはＯＨに放射線照射で電子を弾き飛ばす。
除草剤もフリーラジカルの供給源。

電子レンジで水をチンすれば。。。フリーラジカルが？

トランス脂肪酸は代謝されにくいらしい。
体の脂肪部分や細胞膜が代替されていくってことか。
体表面（内臓含む）なんかどんどん入れ替わっているから本当ならこわいな。

でも、すぐ壊れるし、再生されているから。プリオンみたいに
自己再生はしないでしょ。脳細胞に入ったら再生できないから。。。
壊れっぱなしになる？

催奇形性、発ガン性はないの？

ああ、それで痴呆ってこと。

>>119
工業化学的な反応と生体反応の過程は確かに違うだろう。
大きな違いは、生体化学反応において酵素が必須不可欠で、これが触媒の
役割をしており、非常に効率の良い反応過程を生み出しているが、
多くは解明されていない。実験室のコルベンで反応開始剤を使用して
重合するのとは訳が違うことは承知しているが、ラジカルが生体内でも
反応の基本として存在していることを表現しただけだよ。

マーガリンはバルクの不良メモリーってことか

唯の人、ひさしぶりに発見。さっそく質問したいんだけど、
>>101
>身体にはマーガリンの方が断然良いはずなんだが、
>ここに、商業主義が入ってきて本来の良さをうち消している。これが
>トランス脂肪酸であり、フリーラジカルである。

マーガリンは油脂を水素添加（熱処理）により
油脂の一部を飽和度を上げることで固形にするわけでしょ？
n-ヘキサン除去の過程じゃなくて、元来液体である植物油を固体にする過程で
トランス体が発生しており、問題はその点であるのでは。
これはマーガリンの製法そのものにより生じる現象で
商業主義は関係なくないか？まさにマーガリンそのもの欠点だと思うが。

あとマーガリンは飽和度をあげることで固体にしてるわけだが、
飽和度を上げている時点で、植物油としての利点が
少なくなっていると思うのだがどうだろう？

あと、乳化剤だけど、たぶん使われているのは
「大豆レシチン」か「グリセリン脂肪酸エステル」だと思うよ。
前者は普通に大豆に含まれている。後者は普通に体内に存在する。問題なし。

ちなみに、私もそれほど目くじらを立てる問題かと疑問を持っている、
あなたと同じ立場だから。ケンカ売っているわけではないのであしからず。

>>129
に対する、見解はほぼ　>>108で出ていると思うが、マーガリンの製法について、
詳しくは理解していなかったので、結論的には曖昧な点が有ったように思う。

水添の目的としては、擬似バターの製造の為に、二重結合の開環に有るようだ。
これで、分子量的にはやや上がり、それにつれて、融点が上昇して、室温で
固化させている手法らしい。
只、化学的には水素添加が直接原因でトランスが出来るのでは無く、
添加時の高温加熱（約２６０度）により、不飽和結合に配位している分子が
立体構造的に変位してトランスが出来ると考えられる。

水添による開環は必ずしも触媒を使用すれば、このような高温を必要とせず、
トランスの発生を防げるはずだが、食べ物で有るところから有害な触媒を
利用していないのではと思う。
熱によるもので有るのなら、>>108でも書いているように、商業主義的（
これを否定しているのでは無い）な植物油でもトランスは発生している。
マーガリンの原料も当然これを利用しているので、商業主義の影響が
皆無とは言えない。

>飽和度を上げている時点で、植物油としての利点が
>少なくなっていると思うのだがどうだろう？
この点については、同意だ。しかし、ＴＶＣＭでは原料の植物油の良い
イメージばかりを流して、利点を煽っているがこれこそ商業主義的と言えるかも
知れない。

>>130
乳化剤なので、石鹸のような、多価アルコールのグリセリド系になるのだろうけど、
天然物なら、そんなに心配はいらないな。

バターにもトランス脂肪酸は入ってる。

どのくらい入っているかってのが問題なのでは？
塩はたくさん取ると有害だけど、全く取らないと死んでしまうしな。

http://www.byouin.metro.tokyo.jp/osirase/eiyou/kousi-new.htm

脂肪の質と量に注意しましょう
　脂質からのエネルギー量は全体の２０〜２５％とし、
　多価不飽和脂肪酸（Ｐ）：一価不飽和脂肪酸（Ｍ）：飽和脂肪酸（Ｓ）の比率は３：４：３が望ましいとされています。
　Ｐが多い食品は植物油や魚油（イワシ、さんまなど）、Ｍが多い食品はオリーブ油です。どちらも血液中のＬＤＬコレステロールを下げる働きがありますが、エネルギーが高いので、決められた量の範囲でとりましょう。
　Ｓはバターやラードなどの動物性脂肪、肉の脂身に多く含まれ、ＬＤＬコレステロールを増やします。これらの食品は控えましょう

これが国の公式見解↓

また、日本の油脂製造業においては、特殊な用途の油脂を除いて、一般的には、出
来るだけトランス脂肪酸が生成されないように製造されています。特に、マーガリン
類及びショートニングについては、未硬化植物油に軽度に硬化した油脂を配合して融
このように、諸外国と比較して日本人のトランス脂肪酸の摂取量が少ない食生活か
らみて、トランス脂肪酸の摂取による健康への影響は小さいと考えられます４）。

４ この内容に関するお問合せ先
内閣府食品安全委員会事務局食の安全ダイヤル電話：03-5251-9220・9221
Mail : http://www.iijnet.or.jp/cao/shokuhin/opinion-shokuhin.html

http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf

マーリガンと呼ぼうか

貧乏人は麦を食え　

by池田勇人

>>107

なんか可愛い

>>136
それは若者がどれだけ大量消費をしているかを考えてない回答でそ

病人は玄米を食え　

byイケ面勇人

魚のコゲも「発ガン性物質」とか言われてたよね。
結局ウソだったけど。

>>101-136 まで科学知識のウンチク疲労合戦になってるけど、
半年前のと大分違う流れだね。

　　---->　　http://www6.big.or.jp/~beyond/bbsnews/proxy/bread/1092193540/link

ニュー速のスレ、スレスト喰らったぞｗ

アセチルアミド　発癌物質
パン,フライドポテト、フレンチフライ、コーヒー
高温で炭水化物を調理するとできる。

>>142
嘘ではないと思うよ。でも、大げさで誤解を招きやすいとは思う。

米国FDAから高度アセチルアミド含有物として黒オリーブがポテトチップと
同様にたくさん含有していることがいわれました。

アクリルアミドという、地下工事の際の土壌凝固材、 漏水防止剤などとして
使用される化学物質が、ポテトチップスやフライドポテトから検出され、
このアクリルアミドに発がん性の疑いがあるとして、今、問題になっています。

平成１４年１０月３１日に厚生労働省食品保健部は揚げ物や脂肪食の過度な摂取を
控え、炭水化物の多い食品を焼いたり、 揚げたりする場合にはあまり長時間、
高温で調理しないよう国民に注意を喚起することにしました。

2002年にスウェーデン政府がイモ類を焼いた、あるいは揚げた食品中にアクリル
アミドが含有されていることを発表した。その後の研究で量の多少はあるが焼いたり
揚げたりした食品にはアクリルアミドが含有されていることが明らかとなった。

融点は84.5℃。常温では無臭白色結晶で、水、アルコール等に可溶。神経毒性・
肝毒性・発がん性を有し皮膚からも吸収されるため取扱いには注意が必要。

すりゴマ
すりアボガド

油脂の多い植物をペースト状にして代わりに塗ったら旨いかな？

ＦＤＡでは、スウェーデンの発表のあとに３００種類の食品を検査した。
その結果、フレンチフライとポテトチップのほとんどと、パンの一部、ココア、
アーモンド、コーヒー、クラッカーなどに、アクリルアミドが相当高い濃度で
検出された。
　しかし、同じ食品でも、製造元によってアクリルアミドの含有量が大きく
違っていた。例えば、あるファーストフードのチェーンのフレンチフライは、
別なチェーンのよりアクリルアミドの濃度がかなり高いなどの事実がわかった。
アクリルアミドは、でんぷん質を調理する過程で形成され、調理時間が長いほど、
また、調理温度が高いほど、アクリルアミドができやすいという。
　

最も多くアクリルアミドが検出されたポテトチップスで1ｋｇあたり最大値3544μｇ
（マイクログラム＝100万分の1グラム）。その次に多いのがかりんとうで1895μｇ。
以下フライドポテト784μｇ、ほうじ茶567μｇ、コーンスナック535μｇ、
フライドオニオン428μｇ、カレー粉423μｇ、芋ケンピ336μｇ、アーモンド324μｇ、
ビスケット、クッキー、クラッカー302μｇと続く。
　これらの他にも、日本人になじみの食品にも検出が相次いでいる。いりごま197μｇ、
きな粉118μｇ、即席麺163μｇなど。

お茶や嗜好飲料からの検出も多く、先に示したほうじ茶をはじめ、麦茶270μｇ、
コーヒー231μｇ、中国茶142μｇ、ココア141μｇとなっている。

>>1
チヌノ？

発癌物質てんこもりの食生活だったのね。ココア飲めなくなった。
カラメルもぼつだから。。。コーラも飲めない。

寿司が一番安全か？

ポテ２００ｇ週１回ｘ（年齢-5)ｘ12x4ｘ3544μｇ /1000g＝これまで食べた
アクリルアミド

マーガリン嫌いで給食に出たやつ全部捨ててた俺は勝ち組。
あんなまずいもの食べるものじゃないね。

不味いも食って長生きするより
旨いもの食べたい

>>157
スシだって、魚に含まれる有害物質が指摘されているじゃないか。

マーガリンもポテトチップもほぼ毎日食べてるよ。やめなきゃなあ〜。
しかし、料理番組は揚げ物多いよな。

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/acrydata.html#last
アクリルアミド汚染食品最新リスト
ベビーフードから。。。ガン保険はいっておこう。

>>145
>アセチルアミド →　アクリルアミド
アクリルアミドは土壌改質剤、塗料、接着剤の原料として使用されている。
発ガン性が有ると言われている。
そしてフライドポテトにも検出されている分けだが、元々、繊維質が多く
健康的なイモの中に微量出来るだけなので、化学物質をそのまま食べるのとは
違い、発ガン性は抑えられているとの、研究結果も出ている。
５年間の調査では、フライドポテトを食した方が、大腸ガンは減少している。
これは、アクリルアミドの影響と言うより、繊維質の影響が大とのこと。

しかし、発ガン物質の発生は気持ちの良いものではない。
高熱は化学反応を促進させ、思わぬ副産物を発生させるため、そして、
栄養価も壊してしまうため、日本料理のように、煮る、蒸すの調理が
理に適っている。

どちらにしても、トランス脂肪酸一杯の植物油で、ポテトを高温で揚げて
発ガン物質が生成した食物を、繰り返し食べることは良くないだろう。

http://aa.iacfc.affrc.go.jp/documents/20030417_nagata/disp.cgi?f=6&noframe=1

なますで食うのが一番か？

酪農家を保護するためじゃねえ？

バターに蒸しパンだね。

給食のマーガリンと食パンは止めだね。カイワレダイコンの比じゃないね。

ばか唯､こんなとこまで来てんじゃない｡あ､おれもか?

>>165
しかし、ジャガイモを食うときは気をつけろよ。
ジャガイモの芽は必ず取るように。強力な青酸を含んでおり、知らずに
食べると腹痛になる。更に大量に食べると死ぬらしい。（実際に見たことは
無いが）

ジャガイモはゆでて、スパゲッテイーにバターと塩コショウで
一緒に食べるとおいしいよ。

>>167
一番健康的だな。元々、日本人の油の摂取量はいくら食べると言っても、
欧米人には、遙かに及ばない。パンぐらいマーガリンより、美味いバターを
塗った方が良い。

トマトはちょとでも水ぽかったら、腐っているから、たべると
食中毒になるよ。

>>171
美味そうだな、腹が減ってきた。スパゲティーには目がない。たまらんな。
健康食のジャガイモに泥を塗ったのは何処のドイツだ。肉じゃがに、おでん、
いいじゃがー。イモをフライにした張本人はＭ○か、ドイツではなくアメリカか。

同じファーストフードを、繰り返し食べないが防御策だろうな。

ジャーマントランスは無害

>>175
そーいえば、ドイツ人は昔から、質素倹約で、ジャガイモの蒸かしたのと、
ウインナを定番としていた。本当にジャガイモをよく食う国民だ。

スパゲッティのミートソース、その他のソース類には大量のショートニングが含有さ（ｒｙ

テクニカルタームの誤用は信憑性を著しく低下させるから唯の人は気をつけれ

植物性のショートニングに関しては１０年以上前から言われてるだろ。

>>1 ドイツは４年前から販売禁止、その他の欧州諸国はもっと前から禁止

http://natto.2ch.net/food/kako/989/989545667.html

欧州のマーガリン禁止策は酪農家の圧力によるものらしい

ジャガイモふかしたのって本当に美味しいよね(^_^)
塩とバターで食べると最高！幸せ！ﾓｷｭ

農水省は１６日、市販されているポテトスナックやお茶などの加工食品
約１５０品から、動物実験で発がん性が指摘されている化学物質アクリルアミドを
検出したことを明らかにした。
　

検査は６−７月に財団法人日本食品分析センターが実施。ポテトスナック、コーン
スナック、米菓、麦茶、ほうじ茶、インスタントめん計１５６品のうち、
１４５品から検出した。

アクリルアミドは、地下工事の土壌凝固剤などに広く使用される化学物質で、
動物実験で発がん性が指摘されていた。ところが、２００２年のスウェーデンの
研究によって、炭水化物の多いイモ類などを１２０度以上で焼いたり、
揚げたりした加工食品にも含まれていることが新たに判明した。

　

ラーマすみません

１２０度以上ー＞煮物がいいってことか

圧力鍋は内部温度は何度？

圧力は0.9キログラム／１立方センチに設定してあります。これは、
素材の栄養分が損なわれないための設定です。
最高調理温度　１２５℃です。

マーガリンは仮に有毒でドイツでは発売禁止でも
日本では禁止じゃないし、どんな食べ物にも含まれてるから
ここでどうこうできる問題じゃない

要はなんでも食べ過ぎはいけないつうことやね

>>190
２ｃｈ人口を知らないな。
ネズミ講的増加を知らないな。

　　　　　　　　マーガリンが有毒？？？　だけか？？　

今時、野菜にしろ、果物にしろ、魚にしろ、肉にしろ、汚染されているだろうが。

厳密に言えば、　安全な食い物なんてないぞ。

＜シャチ集団死＞死体から異常に高いＰＣＢを検出　北海道
http://excite.co.jp/News/society/20050306030000/20050306M40.135.html

お前ら毎日、毒を喰ってるんだよ。

友人の知り合いが、某食品検査の仕事をしているらしいが、
その家族はなるべく自前か無農薬食品を食べているらしい。

一般の食品なんて食えたもんじゃないらしいぞ。

日本の消費者が見た目を気にしすぎるってのもあるな。
普通、無農薬栽培なんかしたら、害虫にあちこち食べられるのが「普通」
それを消費者が嫌うから、しょうがなく農薬を使う。

ま、農業の効率性もあるんだけどね。

因みに農家は販売用と自給用を別に栽培している。（ＪＡ（農協）＝国の指導もある）
勿論、自前は無農薬だ。

バカ国民は毒を食いたいから喰う。　
農薬がどうのこうのギャーギャーわめくな。
それを望んでいる訳だから。

利口な消費者は自力で特定農家・酪農家と契約して集団購入している。

ま、仮に日本人が全員「安全な食品」を食べようと思ったら

・・・・まずは日本の総人口を、今の20分の一ぐらいに減らすのが先だな。

欧米化食が一番進んでいる沖縄の若者の動脈硬化などの成人病が非常に
増えているという報道があったな。

14 名前：すぐ名無し、すごく名無し ：05/03/08 15:04:28 ID:cmuYAlZT
ノンフライなら毎日でも大丈夫。
でも汁は全部飲まないほうがいいね。
15 名前：禿げ！！ ：05/03/08 19:22:03 ID:VMCUfPsy
即席ラーメンは油揚げ麺、スープは逝ってき残さず飲み干す。
そんな漏れはアルツ予備軍？ヨビグンゴスミダ。
　
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1107360675/l50

>>199
消費者が野菜に少しくらい虫がついていても、文句言わず虫食いの部分を取って食えば違うかもな（ｗ

ハンバーガーの野菜の部分に青カエルが挟まっていて、大騒ぎになった事件があったが、
それが「ま、こんなこともあるだろ」に消費者の意識が変わる…コトを期待するのは無理か…。

それが無理なら、農家は大量に農薬を撒くしかないんだよ。

なるべくコストがかからない方法で規制するしかないんだよ。
消費者ひとりひとりが判別するのはコストがかかって仕方がない。
無駄。
企業をしばりあげろ！

着色剤や増量剤に農薬に環境ホルモン、クジラやマグロにはＨｇが蓄積され、
唐揚げで、トランス脂肪酸にアクリルアミドの発ガン性物質、これだけの
毒を食っても、平均寿命が８０歳を越える。自然食だけの戦後直後までが
寿命５０年だ。余り過敏になる必要は無い。只、そうした物だけを好食すると
ロシアンルーレットのように、ガンがあたる可能性があるので、程々が良い。

この裏返しが、ＴＶでおなじみの、この食べ物には、凄い効果が有るの番組だ。
トマトには利己ピンが含まれており、抗ガン作用が絶大だ、この食べ物には
ビタミンＥが多量に含まれており、老化防止作用に優れている。の類だ。
じゃーそれを食っていれば、ガンにならず、老化はしないかと言えば、
イタリア人も確実に、日本人と同様にガンになる。

食べ物は楽しむ物だ、適度に気をつけて、美味しく食べることが、人生を
最も有意義に過ごすためにもベストだ。

そして一番大切なことは、週の内、家庭で食事をするか、自分で食事を
作って食べることが大事だ。添加物やマーガリンを心配する以上に大切な
ことだよ。
何故なら、外食は中に何が入っているか分からない、客が美味いと思うなら、
油も多量に使うだろうし、化学調味料もふんだんに入れる。素材も、
農薬が一杯の安い中国野菜でも構わない。家庭のお母さんが作るには、
敢えてそんなことはしないし、自分で作る場合には尚更だろう。
その上での、美味しい外食が基本だよ。みんなお母さんに感謝しろ。
嫁さんもらうなら、外見はそこそこで、毎日、安く美味い料理を出してくれる
女の子が一番だよ。食事は毎日のことだよ。奇麗な子なら、それからでも、
時々出来る。毎日は必要ないぞ。

野菜に農薬かける理由は2つ

1：虫が付かないようにする事
2：野菜のサイズを工業製品のように均一にしないと、スーパーで売りにくい

日本のうどんの麺に塩分が多すぎるという理由で、輸入禁止にした国だからなぁ。

何を食っても毒は入ってるって事やね

それでも寿命は伸びてる
栄養学や衛生知識の広まりと
豊富な食物
医療と健保の発達
それを可能にする豊かさ
完全に無害な管理食生活と十分な運動を続ければ
寿命が倍くらい延びるみたいだが
甘味や塩分や酒類はほぼカットみたい
あまり嬉しくないな

>>209
今の老人は長生きだが、これから老齢期を迎える人がどうなるかはわからんな。

県内男性３割がメタボリックシンドローム／迫る突然死（沖縄タイムス5月5日）　―　長寿県の危機
http://www.asyura2.com/0403/ishihara8/msg/206.html

肥満や糖尿病、高脂血症などの危険因子が重なった「メタボリックシンド
ローム」と呼ばれる病態が、男性で３０・２％、女性で１０・３％いる
ことが、豊見城中央病院が実施した約七千人分の人間ドックのデータ分
析から分かった。メタボリックシンドロームは動脈硬化を引き起こし、
心筋梗塞などの心臓病の発症リスクは危険因子を持たない人の三十倍
以上に達するという研究成果もある

パンにはラードが絶対に旨い。
この線は譲れない。

ふかしたてのジャガイモに塩辛。

これ最強。

>>209
そこまでして生きたくは無いな。旨い食事と楽しい食事が人生における最上だよ。
それに、大人の脳細胞は一日に何十万個と死滅していっているらしい。
計算では１５０歳でスッカラカンになると聞いている。（うろ覚えなので
年代は確かめて）人間として意識できるのは１２０歳ぐらいまでとの説があるが、
８０歳で十分だろう。ボケて長生きしてもな。

っていうか、日本の普通の油にトランス脂肪酸が大量に含まれてるわけだが

リノール酸も良くないよ

植物油には発がん性がある。

好きな物食べて死ぬさ

数年前も、食物板か化学板かで話題になった話ですね。
トランス酸がエネルギー比の数％以下なら、コレステロールへの影響はないという報告を見た事があります。
欧米人に比べて油の摂取量が少ない（１／３位？）日本人は、死亡率が低いという報告もありますので、
特に欧米食に偏っていない限り、マーガリンに対してはそれほど神経質になる事もないような気がします。

化学畑からナマ物にシフトして久しいのでよくはわからないのだけど、
トランス酸て、なんだか飽和脂肪酸に似ているような感じがしませんか？＜化け学の方

ところで、量は少ないけれど自然界にもトランス脂肪酸は存在していますよ。

　　　要するに　政府は　基準値なんて設けているけど

　　　　　　　　毒　は　毒

　　　運が悪ければ　ＤＮＡを　一撃　する。

>>219
トランス脂肪酸は飽和脂肪酸では有りません。不飽和脂肪酸の一種です。
植物油から、マーガリンを作る場合、不飽和脂肪酸の一部を飽和脂肪酸に
変えますが、マーガリンはその時の副産物として多く出来ます。
当然、工業生産の植物油もマーガリンよりは少ないですが出来ています。

化学的に、シス、トランスを区別されるためには、不飽和二重結合がなければ、
区別できません。

>>221
>トランス脂肪酸は飽和脂肪酸では有りません。不飽和脂肪酸の一種です。

そういう意味ではないと思われ。

麦で作った保存食に油を塗りたくって食べるなんて・・・・
こんな変な食いﾓﾝ体に良い訳が無い。

ご飯に味噌汁。これ最強。

ケーキを食べればいいじゃない

>>222
私の認識が間違っていたか。しかし、化学式で見ると、両方とも二重結合を
持っているが。二重結合を飽和結合の一重にしてしまうと、駒のように
くるくる回り、立体的に固定出来ないので、シス構造とトランス構造の
差異がなくなる。飽和結合でシスとトランスとは新説か、それともマーガリン
特有の言い回しが有るのか。

立体的に固定できようができまいが
飽和脂肪酸である時点で
シスもトランスもありまへんがな。

パンだけでも身体に悪いだろ。
油を使わないベーグルでもやっぱりバターがいるからな。

それより味の素をなんとかしろよ

日本人は多種食だからそうビビらんでもええやろ。
要は取りすぎに注意って事ですな。

味の素はいつ禁止になるんだよ

>182は女性だろ。
女は芋が好きだからな。

>>181
ぜんぜん違いますけど。

味の素が禁止されないのは圧力のせいだけどな

ヨーロッパの人間は、ドイツやイギリス、フランスなどは業界団体の圧力に左右されたりしないな。
業界圧力がめちゃくちゃ強いのはアメリカ。日本もまあそうだけど。

>>226
有馬片仮名ね。良い言葉だ。

>>233
味の○のことを昔は、化学調味料と言っていた。今は旨味調味料と言い直している。
只、原料はサトウキビから作っていると言われている。これは、戦前に
日本の化学者が発見し、それ以来使われているものだと聞いている。
少し前までは、食卓に小瓶を並べていたのを覚えてはいるが、それを
振りかけると頭が良くなるとの効能で、よく親が振りかけていたものだ。

今では、レトルト、インスタント食品と中華料理には欠かせない食材の
一種だが、日本の食卓からは消えた。しかし、これが根本的に身体に悪との
情報は得てはいない。何か有れば教えて欲しい。

組成的にはグルタミン酸で、昆布と同じものだ理解しているが、これを抽出するには、
可成りの技術を要し、特許にもなっていたはずだ。こちらは、トランス脂肪酸が立体異性体
（或いは構造異性体）と呼ばれるように構造式は同じだが、光学異性体と呼ばれ、
d-グルタミン酸とl-グルタミン酸があり、lーグルタミン酸（これもうろ覚えで
lとｄが逆になっているかも知れないが詳しくは調べてくれ）のみが、うま味成分を
引き出す事が出来るのだが、分離する方法が無かった。それを分離して、
調味料にしたのが、日本の創始者だ。ある意味、日本と世界に味で貢献して
きたのだが、時代は変わり、悪影響を及ぼす研究結果が出ているとも
限らないので、有るのなら教えて。

まだ、美味いものが手に入らない、開発途上国に置いて、なくてはならない
ものであることも確かだ。

L-グルタミン酸ならトマトにも白菜にも含まれてるでしょ

これからは「○○はマーガリンが使われているからやめた方が良い」、とか言わずに
「○○に使われてる脂質には人体に有害な恐れのあるトランス脂肪酸が添加されているから良くない」

と言い替えた方が説得力あるかもね

>221
不飽和脂肪酸がトランス型だと、シス型よりも安定性が高くて、立体配位も飽和脂肪酸に似てくるので、
飽和脂肪酸に近い振る舞いをするようになるのかなと思いまして。
ところで、食用油脂の製造過程でトランス酸ができるというのは、何か資料がありますか？

今、手元に大豆油の水素添加による脂肪酸組成変化のメモがあります。それによると、
トリエン＆ジエン　ー＞　トランス型モノエン　ー＞　飽和脂肪酸
　　　　　　　　　　　　　　シス形モノエン　ー＞　飽和脂肪酸
と、水素添加の途中で、飽和脂肪酸になる前のトランス酸が蓄積されるようです。
（反応前は、大豆油中にトランス酸は検出されていませんでした。）
マーガリンの製造では、臭みを取るために少しだけ水素添加する方法もあるそうで、
この場合は原料油の中に、反応過程で生じたトランス酸が含まれる事になります。

成分表によると、マーガリン（ソフトタイプ）のＣ18モノエンは脂肪酸の約４０％、
１０年以上前の資料ですが、マーガリンのＣ18モノエンのトランス型シス型の比はおよそ半々、
というＧＣ分析結果があるので、脂質８０％のマーガリンに含まれるトランス酸は約１６％と予想できます。
バターに含まれるトランス酸は５％程度なので、トランス酸の量はマーガリンの方が多いですね。

>>239
>不飽和脂肪酸がトランス型だと、シス型よりも安定性が高くて、
これは、理解できる。元々、シスだけの物が、熱などでトランスに変位するので、
逆はないだろう。

>立体配位も飽和脂肪酸に似てくるので、
これは、私にはよく理解できない。

>食用油脂の製造過程でトランス酸ができるというのは、何か資料がありますか？
残念ながら化学的な資料は持ち合わせていません。この当たりが参考になるか
どうか。
http://www.getwell.co.jp/tr.htm

>トリエン＆ジエン　ー＞　トランス型モノエン　ー＞　飽和脂肪酸
　　　　　　　　　　　　　　シス形モノエン　ー＞　飽和脂肪酸

食用油は種類により、モノエン（二重結合が一つ）、ジエン（二重結合が二つ）
トリエン（二重結合が三つ）と多種多様です。
ですから、トリエンの場合、熱により二重結合が一つ開環して、一つ飽和結合が
増え、二つの二重結合が残ればジエンです。この場合、立体異性体は４つの
パターンが考えられます。�@（シス・シス）�A（シス・トランス）�B（トランス・シス）
�C（トランス・トランス）です。
君の表現を借りるなら、�@シス型ジエン、�Aはシストランス型ジエン�Bトランスシス型ジエン
�Cトランス型ジエンと言う事になります。ジエンの一つが開環すれが、�@〜�Cの
最後をモノエン変えればしまいです。自然でも意識的にでも、不飽和脂肪酸が
開環するような条件下に置かれたとき、残っている不飽和脂肪酸の立体構造が変化
せざる得ないと言うことでしょう。

で、美味しい食パンの食べ方ってどんなのが有るよ？

ピザでも食ってろデブ

>>立体配位も飽和脂肪酸に似てくるので、
>これは、私にはよく理解できない。

トランス体はシスよりも立体的に安定であることが理解できているのなら、
これが飽和脂肪酸に近い立体配位であることも分かりそうな気がするが・・。

飽和脂肪酸はアンチ配座でエネルギー的に安定なわけで。
この配座はトランス体に近い位置関係でしょ。

>>243
トランスは側鎖が偏っていないため、シスと違いリニアーな構造になっている。
そうした物だけを見れば、煮ているだろうけど、どれ程の意味が有るのか。
構造式は全く違い、不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸の差は歴然としている。
化学的には、トランス型不飽和脂肪酸の方が、断然飽和脂肪酸に比べて、
不安定で、こちらの違いを認識すべきだ。

>>233
＞情報は得ていない

そんなこと公表するわけないだろw
マスコミがどうやったら大口スポンサー様の悪口言えるんだっての。
欧米では味の素禁止しているところもあるぞ。
つーか、最初は頭の良くなる調味料とか言ってたんだぞ。うさん臭すぎだってのw

ショートニング(サラダ油)が含まれていない食品だけを食べるなんて至難の業だよ
特にジャンクフード好きの現代人には難しい

トランスするのか？

>244
化学式だけ、に着目したらそのとおりだと思います。
当方は、二重結合の不安定さよりもむしろ物理的性質の違いが気になりまして。

構造式を眺めた感じでは、トランス型と飽和脂肪酸はよく似た立体構造をしているのではないかと思い、
しかし、その時は確信がなかったので、219で化け学な方に聞いてみました。
調べてみると、>243で説明して頂きましたとおりでした。ありがとうございます。

>>248
そうした、言い方も有るだろうが、マーガリンとは何ら関係ないだろうな。
何故なら、飽和脂肪酸の直鎖とトランス不飽和脂肪酸のリニアが似ていても、
結果、何を言いたいのか、意味を成さない。トランス脂肪酸がリニアだから、
動物油脂の飽和脂肪酸のように、ＬＤＬをふやのかと言えばそう言う発言も無い。
立体配置が似ているだけで、不飽和脂肪酸（トランス）が飽和脂肪酸に似ている
と言う方が違和感が有る。

楽天にて子供の虐待日記を誇らしげに公開しているDQN母。
躾の範疇を超えた虐待の数々を読んだ２ちゃんねらーにより
警察、楽天本社への通報も行われている。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/nonnonti/diary/200402120000/

夏になるととろけて仕方ないマーガリンの
塊を窓際に放置してそのままなんてな

249は必死なようだが単に

トランス体と飽和脂肪酸て似てるね
↓
どこが？
↓
立体配座が
↓
そうだね

というだけの話だろうが
と思うのは自分だけなのか
と気になったので書いてみる30の夜。

専門用語を使わないと
話が出来ないヤシは
まだ駆け出し

>252
少なくとも当方は、最初はそうでした。
調べるとさらに疑問がでましたが、立体配座が似ているかという事については>243の説明で納得しました。
物理的性質についても、同じ炭素数の脂肪酸の融点は、
c-トリエン　＜　c-ジエン　＜　c-モノエン　＜　t-モノエン　＜　飽和脂肪酸

と、立体配座が似て来るにしたがって融点も近付くようですね。

今持っている疑問の一つは、食用油にトランス酸が含まれるとしたらその由来です。
原料から油を得るという製造の過程で、意図せず生成してしてしまったものなのか、
それとも、少し水素化しようとしてその過程で生成したものなのか、考えていました。

マーガリンの別名「人造バター」

食物らしからぬイメージ

要するにマーガリンはホントに体に悪いのか否か？
どっちだ？

なにやら議論してるらしいということはわかった

気になってはいるんだが、このスレ読んでも結論がよく分からない
最近マーガリンは控えてる
パンにはオリーブオイル、ピーナッツ/チョコクリーム、ジャム、蜂蜜など付けて食してるけど

安全なパンの食べ方は？
もしくは摂取する量の問題なの？

結局また買っては行けないと同レベルの話なのかねぇ？

http://www.e-gov.go.jp/policy/servlet/Propose
政府へ意見

俺の周りにいる小さい頃からマーガリンばかり食べていた人が全員元気でピンピンしているのが幻想であり、実はマーガリン超有毒が大正解であり私は40年も幻を見ていたのか

カップラーメンよりやばいの？

カップラーメンは食物繊維で出来てるから逆に良いらしい。

不二製油は倒壊でしか？

バターは好きだが、マーガリンは大嫌いだった漏れのほうが正しかったんだ。。
マーガリンは植物性の脂肪で身体に良いとか言って馬鹿にされてたよ。
砂糖も良くないとか言って、人工甘味料をとらせられそうになったが断固拒否した。
おかげで、身長１７０ｃｍ、体重１３５ｋｇの健康体だ。
ざまあみろババァ!!

↑135kgは健康体じゃないと思うが。俗に云う『デブのキモヲタ』だ！！！

>>265
マーガリン、人口甘味料を語る以前に・・ｗ
きっと内臓とか悪くしてるよ
早死にしたくなかったら生活変えな

>>258

ピーナッツクリームはマーガリン同様、トランス脂肪酸の宝庫ですよ。

>>267
160歳ですが何か?

優子りんは無害

>>269
悪いこといわないから、
一度家族と病院行け。

金があるならパンにはカルピスバター、これ正解。
金がないならパンにもマーガリン、これ仕方ない。

料理への汎用性はバターの方が上だがナー。

小中学のときの給食には必ずマーガリンが付いてたぞ

>>273 食パンとコッペパンにはマーガリンとイチゴジャムがついてた

良スレだ

所詮マーガリンはバターの代用なんだから
お金持ちの日本人はバターを食べれば問題ないよ。

こわひ話！

また雪印か。。。

マーガリンなんて食べられたもんじゃないよ
口入れた瞬間にわかる

どっちも食うな

シリアル派のオレはマーガリンとは縁が無いな。


……もっとも、原材料名のヤバさではどっこいどっこいだけどなー

マーガリンで毎朝に食パンを食ってんだが、、、

直接マーガリンを摂らなくても、ショートニングなんてパンやお菓子なんかの食品の
原材料にいくらでも使われているでしょ。

まあ所詮日本人の食性では摂取量たかが知れてるけど。スーパーサイズミーみた
いな方は大変でしょうか。

六甲バターがバターを作っていないのは大問題だ

このすれ見てマーガリンやめた

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qatrans2.html

規制かけてる当のFDAが
「バター食うくらいならマーガリン食え」
と言ってる様に読めるが...

痴呆の元ねた
http://www.neurology.org/cgi/content/abstract/62/9/1573

高脂質症の人は血管性痴呆になりやすいってだけでは...

どこでどう尾鰭がついたんだか
「マーガリン止めてバターにしますた」
なんて人も出てきてるしなあ。

トランス脂肪酸つかってないマーガリンを使えばいいだけじゃん。
売ってるでしょ。
たしかにバターは人間が何千年も食べてきたものだから
使い過ぎさえしなければ、一応安全な食品だよね
私は菜種油と少量のバターと少量のトランス脂肪酸使ってないマーガリンで生活しているよ。
ショートニング避けるにゃ自分でベーキング、これでOK
全流粉にオート麦のブランとアーモンドの粉をまぜ、
固形菜種油をバター代わりにし、くるみパンを焼きましょう。

>>287
おお、健康的ですね。

とか言ってたら菜種油も調理法によっては危険とか言い出す先生が...
http://www.nytimes.com/2005/05/10/health/10reac.html?ex=1119067200&en=3d30f6676e8c9b7d&ei=5070

記事本文にすら、分量も条件も何も書いてないけど、マーガリンショックな人たちはまた何か騒ぎ出すんでしょうかね。
「菜種油は天然だから大丈夫」とか言い出すのかな。あるいは完全無視か。

>>288
何事も過ぎたるは及ばざるがごとしで、揚げ物をやめればいいんだよね。
菜種油はOmega-3が多いから、ひまわり油よりも好んでいる。
オリーブ油とひまわり油の兼用でトマトたくさん、豆腐たくさん、
青魚しっかり、肉は網焼きで油を落とす
そんな感じですかね。

最近バターにもトランス脂肪少なくないんでそ。
飼料にどんな脂肪を食わせているんだろう？

>>283
日本人の食性というのはある程度年齢がいった奴のことだろ
毎日ファーストフードやスナック食ってる若いのは日本人の食性なんて
やってないんだよ。沖縄を見てみろ

>>289
肉にも良質な脂はあるよ。

>>291

年代別の食性を見ると若年層の欧米化が進んでいるのは確かですが、しかしそれでも
アメリカ人に比べればたいしたこと無いですよ。

ご飯食べる、魚食べる、極端に甘いものを嫌う、乳製品や油脂はそんなに大量には摂取
できない、という基本的な傾向は存在しかつこれは加齢と共により進んで行く傾向にある
というのはいまだに通用する論だと思います。

また何気に給食の影響も結構大きいですね。

>>292
悪質の中での良質ってことで、野菜、魚介類の比ではない。
　
それと4つ足の肉は人にとって免疫学的にいって種が近杉で、ヤコブ病になる可能性大。

マーガリンがないならバターを食べればいいじゃない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マリーアンコロネット

なんだかよくわかんないけど、マーガリンは体に悪いんだね。
明日からイパーイ食べるよ。
んでもって、マーガリン中毒死を目指すよ〜！

↑
長期計画に基づいた自殺ってことか？中毒死するまえに
事故か別の病気であの世逝きになるかもな。

えっ！毎日どのくらい食べたら中毒死できるの？
その前にデブになって成人病？

歴史の長い・バター

工業的に造る・マーガリン

300GET!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

マーガリンってまじ有毒なの？そういえば最近マーガリンの宣伝見ないな。
メーカーはＣＭ自粛してるのか？

植物油脂のコーヒー用粉ミルクはマーガリンと成分的に無関係なの？

>>302
>>1 を嫁
「トランス脂肪酸」や「ショートニング」が原材料に入っているとヤバいんだよ
ショートニングなんてクッキーからパンからいろんなものに入っていて
それらは全部ヤバいの
コーヒー用粉ミルクも成分表示に「植物油」と入っていれば疑ってかかるべき

しかしトランスを含まないマーガリンもあることはあるがな
安全なのはスキムミルクか低脂肪の牛乳（液体要冷蔵）をコーヒーに入れること

夏場になったな。
アイスクリームを喰う人がいると思うけど、植物性油脂の摂取に注意されたし。
「ラクトアイス」はマーガリンの塊といってよい。
購入するときに「アイスクリーム」と表記されているものを買うといいよ。
ロッテ製品は全滅

>>272
カルピス・バターはマジ美味しいな！
もうこれしか使ってない。

あつあつのトーストにオリーブオイルで
むちゃうまし！

>306
僕はオリーブオイルを薄く塗布してガーリックスライスのせたやつが
好きだったりする。　スレ違いｽﾏｿ

トランス脂肪酸

4)パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、
　 後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを
　 異常にほしがる

ﾜﾛｽｗ

通販でバターメイカー買った。
生クリームと水と塩でバターが作れる。
これが滅茶ウマイ。来客にも大好評。
ヨーロッパの友人にも、このバターおいしいと褒められた。
なんで売ってるのと味が違うんだろ。
グルメにはお勧め。

4)パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、
　 後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを
　 異常にほしがる

お腹がすいたんだよ

国内トピックス - 7月28日（木）18時 30分 更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050729-00000037-mai-soci
食品不正表示問題�
�ヘッドライン
＜賞味期限偽装＞業務用マーガリンを　旭電化工業が認める
　業務用マーガリン大手で東証１部上場の「旭電化工業」（東京都中央区）が、
過剰生産で売れ残った商品の製造年月日や賞味期限を偽装し、こん包し直して出荷し
ていたことが分かった。偽装は００年７月まで、長年にわたって続けられていたという。
同社は偽装の事実を認め、東証のホームページにおわびと経過報告を掲載した。（毎日新聞）
[記事全文]

マーガリン 電化工業 マーガリン 電化工業 マーガリン 電化工業
マーガリン 電化工業 マーガリン 電化工業 マーガリン 電化工業
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マーガリンに気をつけるのも良いけど
結局スーパーなんかで売られている食パンにも
マーガリン同様の油が使われているので、同じことだよね。
日本の食品にはほとんどショートニングや
マーガリンが使われてるので、気をつけないと怖い。
原材料をチェックしたらコンビニでなんかメシは買えない…。

朝ご飯はいつもパンにマーガリンで過ごしてきたのにどうすんじゃああ１０年以上やぞ

脂肪酸にシス型もトランス型もないだろ？
だって脂肪酸って1価のカルボン酸だよ。

どーやって異性体できるの

ｱﾝﾄﾞﾙｰ ﾜｲﾙ というアメリカの自然療法で著名な医師の『心身自在』ていう本を読むと、このｽﾚ通りにﾏｰｶﾞﾘﾝの有害性が指摘されているが

この本で一番印象に残ったのは

普通のアメリカ人の食生活は、日本人にとって
「ありえねえ…」
レベルであること。
普通の和食が、「超健康食」に思えてくる。

彼の患者や読者からの手紙が紹介されているのだが

「緑の野菜を食事に取り入れますた！」「魚を食べることにすますた！」「大豆製品やショウガを…」「緑茶を…」
⇒「とても体調がよくなりますた！」「健康を取り戻しますた！」「薬がほとんど要らなくなりますた！」

…自作の野菜や果物、山菜を食いまくっているうちの婆ちゃんなら“ヒーラー”になってしまうぽ

俺はマーガリンというものがどうも気に食わないから滅多に食わない
よくわからない油の塊のようで気持ちが悪い

まあ、ﾏｰｶﾞﾘﾝに限らず、油脂を多量に含む加工されすぎた食品は、体に悪いってことですな。

…うちの婆ちゃん、肌がカサつくので医者に行くと

「油を摂らなさ杉」

といわれ、週に一回揚げ物をすることにw

85歳で、一人山に行って、野生化した茶の葉を摘んで来て飲んだりと、元気ですが

山で育ったバアさんて糖尿病にならないか？

植物油脂べに花１００％のマーガリンを買ってきますた。
岡田ジャスコのトップバリュー製品ですが・・・ラーマが安かったけど、これが一応安全ぽかったんで。

原材料名：
べに花油、べに花硬化油、食塩、脱脂粉乳、乳化剤、香料（乳成分を含む）、ビタミンＥ、カロチン色素

これって、「トランス脂肪酸」入ってるんでしょうか？
どなたか教えてくらはい。

　　　. |:::::::::/　　　　　　　　　　　　 |ﾐ|
　　　　|::::::::|　　　 ,,,,,,, ﾉ　ヽ,,,,,　　 |ﾐ|
　　　　 |彡|.　　'''""" 　　　"""''　.|/
　　　　/⌒|　　-=・=‐,　　 =・=- 　|
　　　　| （　　　　"''''"　　 | "''''"　 |　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 ヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 .|　　 ／
　　　　 　 |　　　　　　 ^-^　　　　 |　　 | 　ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰ製品はすべて安全です。
　　　.＿／|　 　　　-==＝=-　　　|　 ＜ 　
./''":::::/:; (⌒)　　　　"'''''''" 　　 ./　　　| 　Made in China と書いてある物は特にお勧めです。
:::::::::_/-r┤~.l ＼＿＿＿＿_,,,.／i､＿＿＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 （ ｆ　|　|　ヾ.　　＼＿＿／ |:::::::|::::::::
　　l.ヽ人八_　,,￣）／□＼　 |:::::::|::::::::::

硬化油ってなんだらう

マーガリンはガキの頃初めて食ったときにゲロ吐いて以来食ったことがない

最近は和食を食わないけど、超健康食だったんですねーーー！
コンビに弁当ばかり食ってるけど
やっぱり１０年後病気するのかね？？

>>325
ジャンクなもん間食したり、酒ばっか飲んだり、煙草吸いまくってたりしなければ無問題

何だかんだで下手な自炊よりも（好き嫌いしなければ）食品目多く使ってるし、
サプリで欠けがちな栄養素を補充しとけば、コンビニ弁当でも大丈夫しょ

素直に日本の主食である ご飯を食べていなさい。
パンなんてものは下等生物だけが食べればいいのです。

>>316
君は中高生かね？
一価の脂肪酸は一価の脂肪酸。多価脂肪酸は多価脂肪酸。
カルボン酸＝脂肪酸。

>>325
しょっちゅうだと保存料で危ないんじゃない。
カビが生えたりすると大騒ぎする人もいるから。
本当はカビかも生えない食品より、カビも生える食品の
カビの生えてないのが安全なんだがそれが通用しない世の中だからなあ。

>>316
飽和脂肪酸の場合はトランス型もシス型もない。
不飽和脂肪酸は炭素間の二重結合（Ｃ＝Ｃ）があるのでトランス型とシス型の
異性体がある。
植物油に多いのは不飽和脂肪酸、動物脂に多いのは飽和脂肪酸。
マーガリンは不飽和脂肪酸に水素を付加して飽和脂肪酸にするわけである。
（人工的に動物脂に近づける。）

全ての二重結合に水素が付加され飽和脂肪酸になればトランス型もシス型もないわけであるが、二重結合を複数もつ物に中途半端に水素を付加した場合、
二重結合が残りトランス型の脂肪酸ができる可能性があるらしい。
水素を付加する前の植物油はシス型の脂肪酸である。

なるほど。シス型しか自然には存在しないんだね。
レンジ使うとｌ-がｄ-に変わるようなものなのだろうか？
それと焼肉は必ずダイオキシンを発生させてるし、焦げは
発癌性物質の塊なんだろうね。
油で揚げるとアクリルアミドが生成するしなあ。
一体何を食えばいいんだ？

アメリカでは牛乳も体に悪いので飲みすぎには注意するようにってなってるね。
日本の厚生労働省も指摘してるし。

遊牧民以外は飲まないほうがいいらしい。
飲めば飲むほどカルシウムが体外に排出される。

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会
新開発食品調査部会会議事録
１．日時及び場所
　平成15年6月16日(月)　午後1時30分〜5時15分
　中央合同庁舎5号館19階　専用第24会議室

エコナクッキングオイルには、表の
3-2、44ページの一番下を見ていただきますとおわかりのように、総トランス脂肪酸が
5.2 ％と、表の3-1 で示された他の日本で市販されている植物油の0.4 から2.3 ％と
比べまして、高濃度に含まれております。
　46ページの図に示されていますように、一般的にトランス脂肪酸の摂取量が多くなり
ますとＬＤＬとＨＤＬの比が動脈硬化をより促進するような比率に変わるということが
言われております。その作用が飽和脂肪酸よりもかなり強いということで、ＦＤＡで
は、トランス脂肪酸の摂取をできるだけ少なくするようにという警告を発しておりま
す。そこで、エコナクッキングオイルにトランス脂肪酸がかなり高濃度に含まれている
ということが問題になります。しかし、日本人の栄養調査の結果を用いて、かなりの油
をエコナからとると仮定して、トランス脂肪酸の１日の総摂取量を算出しますと、46ペ
ージ、図５の「日本」というふうに矢印をつけたところになりエコナをマヨネーズ、食
用油としても、あるいはスプレッドとしても全部エコナの製品を使ったとしても、あま
りというか憂慮する程にはトランス脂肪酸の摂取量というのは多くならないと回答して
います。これは日本人があまり油をとらないということと関係するわけですが、そうい
う意味でごくごく通常の量、あるいは目安量を食べている限りにおいて、余り大きな問
題にならないといえるとしています。さらに、企業努力として、種々製造過程に工夫を
凝らすことによって、近々、トランス脂肪酸の総量を３％程度に下げる努力もしている
という回答が寄せられています。

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会
新開発食品調査部会会議事録
１．日時及び場所
　平成15年6月16日(月)　午後1時30分〜5時15分
　中央合同庁舎5号館19階　専用第24会議室

エコナクッキングオイルには、表の
3-2、44ページの一番下を見ていただきますとおわかりのように、総トランス脂肪酸が
5.2 ％と、表の3-1 で示された他の日本で市販されている植物油の0.4 から2.3 ％と
比べまして、高濃度に含まれております。
　46ページの図に示されていますように、一般的にトランス脂肪酸の摂取量が多くなり
ますとＬＤＬとＨＤＬの比が動脈硬化をより促進するような比率に変わるということが
言われております。その作用が飽和脂肪酸よりもかなり強いということで、ＦＤＡで
は、トランス脂肪酸の摂取をできるだけ少なくするようにという警告を発しておりま
す。そこで、エコナクッキングオイルにトランス脂肪酸がかなり高濃度に含まれている
ということが問題になります。しかし、日本人の栄養調査の結果を用いて、かなりの油
をエコナからとると仮定して、トランス脂肪酸の１日の総摂取量を算出しますと、46ペ
ージ、図５の「日本」というふうに矢印をつけたところになりエコナをマヨネーズ、食
用油としても、あるいはスプレッドとしても全部エコナの製品を使ったとしても、あま
りというか憂慮する程にはトランス脂肪酸の摂取量というのは多くならないと回答して
います。これは日本人があまり油をとらないということと関係するわけですが、そうい
う意味でごくごく通常の量、あるいは目安量を食べている限りにおいて、余り大きな問
題にならないといえるとしています。さらに、企業努力として、種々製造過程に工夫を
凝らすことによって、近々、トランス脂肪酸の総量を３％程度に下げる努力もしている
という回答が寄せられています。

第３３回コーデックス委員会食品表示部会（ＣＣＦＬ）の概要

　２００５年５月９日〜１３日にかけて、コーデックス委員会食品表示部会が開催された。その主な議題と概要は以下のとおり。

中略

有機食品、トランス脂肪酸、栄養表示における広告の定義、個別食品の規格の見直しなどに関する検討が行われた。

平成１６年８月６日「食品に関するリスクコミュニケーション（リスク分析
の概念を踏まえた食品安全行政の取組や健康食品についての意見交換会）」
議事録

　　　　　　　　　　　食品に関するリスクコミュニケーション
　リスク分析の概念を踏まえた食品安全行政の取組や健康食品についての意見交換会

　　 日時　　平成16年８月６日（金）　13：00〜
　　 場所　　南海放送本町会館　キャッスルホール（松山市本町１丁目１−１）

３　基調講演(１)

食のリスク分析の枠組と食品安全委員会の取組について

　　　　　　　　　　　内閣府食品安全委員会　　寺尾　允男
上略
・・・・・
あるいはトランス脂肪酸と言って、健康を害するような脂肪酸が食品の中に入ってく
る可能性があるので、それをどうしようかとかいうのが、６つぐらいあります。

↑厚生労働省といたしましては、いまのところこの程度の問題意識であります。

内閣府食品安全委員会
食品安全委員会では、食品の安全性に関する以下のテーマについて、ファクトシート（科学的知見に基づく概要書）を作成し公表しています。
http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf

>>327
パンでもご飯でも精白してあるから糖尿になるのは同じなんだが。
体内で余りにも早くブドウ糖に変わるので
血糖を押さえるために急激に多量のインスリンが必要になり、
膵臓が疲弊してインスリンを出さなくなり、糖尿になる。
日本人は白人に比べて糖尿になる率は何倍も高い。
白米はその最大の原因の一つである。
精白小麦も使いすぎ。（うどんそばも含め）
これらはなんと砂糖よりブドウ糖に変わるのが速いんだ。

糖尿いやなら玄米や全粒粉パン（トランスではない植物性脂肪で焼いたもの）たべないと。
うどん、素麺、ラーメン（冷やし中華含む）の量減らさないと。
そば粉100％のそばを食べないと。

炭水化物は良質のものを必要なだけ取る、それが正解だよ。

パンは汁物やカレー・シチューの類に浸して食う。

>>340
カレーやシチューのルーは小麦粉一杯、ダブルで悪い種類の炭水化物摂取

>>339
正確にはごはんだけ食うと、だぞ。
野菜や適度な蛋白質を一緒に摂れば、糖の吸収は遅延する。
炭水化物の質以上に、トータルの食生活のバランスの方が重要。

>>342
>炭水化物の質以上に、トータルの食生活のバランスの方が重要。

そりゃもちろんだだが
>>327 のような国粋主義的w「米（こめ）信仰」のレス見て
コメばっかり食う奴が出るから程々にすべきと言ってるわけ。
農家保護の利権がらみで
日本米が GI 高いことなどあまり喧伝できないのが日本さ。
「日本食はヘルシー」を「コメばっかり食え」に解釈しないことが大事なのさ
日本食でももっと雑穀や玄米、大麦など多角化はからないとね。

>>341
うちではカレーはカレー粉使うし、
シチューもルー使いませんが何か。

＃1

アメリカからの輸入小麦、大豆だって
虫発生を防ぐためか、薬品のシャワーを浴びて入ってくるって
言うじゃんか！

マーガリンは健康食品だと思っていた。
食用プラスチックだなんて・・・・気持ち悪い

パン食の方が面倒なんだよね。
トーストにしてもいちいち焼くのに時間かかる上にバターorマーガリン塗るのにも
時間がかかる。何か他にも皿数をと思うと、卵かベーコン、ハム等を油で料理したり、
野菜と言っても生野菜になりがち。あと牛乳とかヨーグルトとかで、栄養過多。
ご飯だったら、いつの間にか炊けてるし、おかずも海苔とか佃煮とか納豆で簡単、
野菜は味噌汁に幾らでも入れられるし。
洋食は油が多すぎ。

マーガリンは化学合成食品だったんだね。
食品添加物とはちょっと違う気持ち悪さがあるね。

クローン病ってこれか。ふうん。

大腸及び小腸の粘膜に慢性の炎症または潰瘍をひきおこす原因不明の疾患のひとつ。
クローン病は主として若年者にみられ、口腔にはじまり肛門にいたるまでの消化管のどの部位にも炎症
や潰瘍（粘膜が欠損すること）が起こりえますが、小腸の末端部が好発部位で、非連続性の病変（病変
と病変の間に正常部分が存在すること）が特徴です。それらの病変により腹痛や下痢、血便、体重減少
などが生じる病気です。

バターの代替品として生まれた化学合成されたアブラ。それが「マーガリン」です。
値段が安い、健康的、美味しいから・・・、皆様はそんな理由でマーガリンを選んでいるのでしょうか？科学的に調整して、広告・宣伝でイメージを作っているのです！そう作り物だから・・・（科学的に作ることが出来るから）

現在ある食品の中で最も危険な食品と聞いたらどうしますか。
デンマーク、オランダでは発売禁止。ドイツでも規制があり、多くの先進国では、「毒物」として扱われています。日本で野ざらしにされているのは、厚生労働省がなぜか危険だと認めていないからです。皆さんで、判断して選んで下さい。

マーガリンの害が最初に指摘されたのは、西ドイツで、マーガリ
ンの発売開始時期と地域とクローン病（注１）患者の出現時期と地
域の一致からだそうです。フィンランドで１２００人を対象にした
ソフトマーガリンを多くとった群ととらなかった群を１５年間追跡
した疫学研究ではマーガリン多摂取群は５年後にはコレステロール
値が低かったが１０年後には差がなくなり、むしろ年々多摂取群の
死亡率が上昇し、全体で１．４倍、心臓病では２．４倍も高くなっ
たのです。

注１：クーロン病は腸管壁の細胞が壊れており、大きな分子、つま
り体にとっては異物であるものが腸の壁の中に入ってきて、そこで
防御反応というか炎症反応が起き、腸壁に傷（潰瘍）ができてくる
事が原因の一つになっていると言われています。多くの医者がクー
ロン病は原因不明だと言いますが、原因の一つとしてトランス型脂
肪酸が怪しいと考えている方も少なくありません。

質問。
私はインスタントコーヒーをよく飲みます。
入れるものはクリープなのですが、金がないと植物系のものを
買われてしまいます。
なくなるまで仕方がなく使うのですが、植物系クリームは
どうなんでしょうか？

日本で規制されてて外国で使われてる添加物とかもあるよな

バーターとマーガリンどっちが安全だと思いますか？
マーガリンは植物性なので、動物性より体にいいと
宣伝された時代があって、いまだにマーガリンの方が
安全だと信じてる人たちがいます。

しかし、実際には、バーターならば、無添加なら
人体に害らしい害はありませんが、
マーガリンは、根本的に体に悪いものなのです。

植物油は基本的に常温では液体状態です。
これをマーガリンに加工するためには、
「水添」と呼ばれる加工を施します。
これによって、植物油はもう植物油と呼べるものでは
なくなって、結合するのです。
この加工の過程でトランス脂肪酸と呼ばれる
物質が生成されます
これは自然界に存在しない脂肪酸で、
人間に様々な害をおよぼします。
細胞の変質、骨の生成の阻害などなど、確認されている
ものだけでも、かなりありますし、
まだまだ、出て来るかもしれません。

また、日本で使われてるものの主原料の多くは
パーム椰子油ですが、これにはBHAという酸化防止剤が
添加されているのが、現状で、
強い発ガン性や、動脈硬化の原因になるなど、
かなり強い毒性が指摘されています。

バターとマーガリンを悩まれるなら、
間違いなくバターの方をお奨めします。

今更、何をコピペしてるんだ？？

マーガリンばかり叩かれていますが
ピーナッツバターも同じ様な作り方だったと思います
大丈夫なんでしょうか?

水添って簡単に言うと油に水素足す事なんだよな
たかが水素だと思うかもしれないけど体に吸収されやすいから結構怖いことなんだよな

>>358
？？
自分で言っている意味分かってる？
有機化学分かってる？

>>359
お前こそどうなんだよ
間違ってるなら訂正文付けて言い返せよ

ピーナッツバター(peanut butter)は、ピーナッツ（落花生）から作られた食品。 スプレッド類。パンに塗ったり、和え物の材料にして食する。
ピーナッツをあらかじめ十分乾燥してから160℃で一時間ほどていねいに炒って薄皮をとる。 薄皮と胚芽はふるいで除き、粗く砕いてから1〜3％の
食塩を加え、よくすりつぶす。 その他に砂糖や油脂を加えることもある。
バターという名前は外観からつけられたもので、乳脂肪分はまったく含まれていない。

日本では加糖したものが多い。アメリカでは、ジャムやフルーツゼリーと一緒にマーブル状に瓶詰めされた商品もある。

"http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC" より作成

マーガリンは身体にいいよね。
こんな健康食品を害だとかいうヤツはバカじゃね？
氏んで欲しいよ。

↑マーガリン症候群患者

>>360
358の２行目が全く意味をなさない文章だから、
訂正文も何も・・（汗

マーガリン入りの焼き菓子が最悪らしい

あ

マーガリンを悪く言う奴は非国民だ

おにぎり買ってくる

【海外】NYのレストランからマーガリンが消える？心臓病リスクを懸念し、市が使用中止要請。しかし懐疑的な声も
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1124037918/l50

しかし庶民は鈍感。
どこぞのパンメーカーがテレビでマーガリン入のパンを宣伝している。
どうなっているんだ。　　日本！

半熔けのやわいマーガリンを用意
六枚切の食パンに薄く塗ってから焼く
焦げ目ができたくらいで終わり
味は染み込んでるがサクサク
さらにマーガリンを塗る、コッテリトースト

これをブラックコーヒーにダンクで食べる
浸すときは一瞬、苦みと甘みの調和

試してミレ

>>371
いやだ

日本は発売中止にはなりません
業界の利益が人命より優先です
そして業界の利益は、天下り先を生むのです
平民の命など官僚の手の中なのです

>>373
ま、日本では３７１のアホのように
消費者側の要求度が大きいのだけどなｗ

乳製品もヤバくてマーガリンもヤバい
というわけでトランス脂肪酸なし、オメガ３入りの
マーガリン買って来た俺は勝ち組

>>375
マーガリン買った時点で負け組では？

どうなんだろメーカー信用していいの？

日本は食品のウラの表示がまったく信用できねーからなあ

>>375
トランス脂肪酸なしの見分け方が分からん・・・原材料表示見ても分からん。
ま、別に毎日食べるわけでもないから素直にバターでもいいだけど、サンドイッチの時は、
マーガリンが欲しいのよね。

>>378
英米では食品の栄養表示がしっかりあるから
何グラムトランス脂肪酸が含まれているか書いてある
日本は原材料名の表示だけしかない
終わってる日本

>>379
天下りがなくならない限り、
企業に便宜を図り続ける。

貧乏人はマーガリンをバターと呼ぶ。
金持ちは、バターをバタと呼ぶ。
そこに越えられない壁がある

マーガリンの語源て何だろう

>>382
ラテン語かギリシャ語かアラビア語のマーガランだかマーガライ（ト？）だった希ガス。
意味は……忘れた。
なんか宝石だかミルクの固まりとかそんな感じ。ダイアだったかな？
ちがったかもしれぬ

ギリシャ語で真珠が語源。

あれ？　全然違ったｗ

>>384
マーガレットと同じ語源だったりして

植物性油脂に水素を付加した化学物質であるマーガリンは
腐りもしないし、虫もつかないんだってね。

公正郎等省：
アスベストほどの毒性はあるまい。
当分ほっとけ。

そもそも食パン自体にもマーガリン入ってるからな…

臭素酸カリウム解禁
http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/colume/kbro3.htm

>>381
でも金持ちはバタ臭いかも？

外食やパン、冷凍食品はマーガリンてんこもりなのですが

トランス酸はたとえ一日一グラムの摂取でも血管を詰めるんだそうだ

そーいやマーガリン食ってねーな

マーガリン取りすぎ注意、心臓病対策でＮＹ市が自粛要請
2005年08月17日09時10分

　米国でマーガリンや植物油に含まれる「トランス脂肪酸」の摂取に注意を呼びかける動きが強まっている。
取りすぎると血液中の「悪玉コレステロール」が増え、心臓病の原因になると問題視されるようになったためで、
ニューヨーク市は１０日からトランス脂肪酸の使用を控えるよう市内の飲食店に呼びかけ始めた。

アサヒコム
http://www.asahi.com/life/update/0817/002.html

age

アサヒの記事ではドイツの全面禁止には触れていないな

あげ

マーガリンなんてここ十年くらい食ってない
不味いし体に悪いのを知っていたから

マーガリンは体に悪いって昔から誰かがいってたような？

　マーガリン＋あんこ　パンは、死ぬほど美味い。

からだに悪いのに何で売ってるの？

トランス脂肪酸がダメだということはお菓子なんかに使われているショートニングもダメなのか？

アスベストみたいなもん？

マーガリンやショートニング、油で揚げたスナック菓子などに含まれている
「トランス脂肪酸」は、とり過ぎると心臓病を増やす恐れがあるとして、
2004年１月から米国で食品への表示が義務付けられている。

ところがさらにもう一つ、気掛かりな研究結果が最近発表された。
「トランス脂肪酸をたくさんとるお年寄りは、痴呆になりやすい」というものだ。

http://nikkeibp.jp/wcs/leaf/CID/onair/jp/medi/307383

これは、米国シカゴ近郊に住む65歳以上の住民8500人を、長期間追跡した
「CHAP」（Chicago Health and Aging Projects）研究の結果。
米国神経学会が発行する学術誌、Neurology誌５月11日号で発表された。

トランス脂肪酸は天然にもわずかに存在するが、私たちが口にするトランス脂肪酸の
ほとんどは、マーガリンなどのように人工的に作ったものだ。

植物油は室温では液状だが、これに水素を添加してトランス脂肪酸に変えると、
バターやラードなどの動物油のように固形になる。
揚げ物に使う植物油も、精製する過程で高い熱を加えるため、一部はトランス脂肪酸に変化する。

油脂には「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」があり、飽和脂肪酸は悪玉
コレステロールを増やすが、不飽和脂肪酸にはそのような作用がない。
一般には、飽和脂肪酸は悪玉で、不飽和脂肪酸は善玉とされている。
トランス脂肪酸は善玉とされている不飽和脂肪酸の一種だ。ところが最近になって、
トランス脂肪酸はまるで飽和脂肪酸のように、悪玉コレステロールを増やすことがわかり、
健康への悪影響が心配されている。

マーガリンは植物性油脂を原料とした「食用化学合成プラスチック」で天然には存在しない。
プラスチックだから　カビも生えないし　腐らないし　虫も寄らない。

マーガリンはグリスと似たようなものなのですね？
こんなもの食べてたなんて・・・

☆驚異の食品マーガリン
　 『この驚異の食品は、窓際に何年も置いて光や空気、自然にある細菌その他にさらしても少しも変化しない。
カビも生えないし昆虫が卵を産みつけることもなければネズミが食べることも、ゴキブリが寄ってくることもない。』
　

問題は政府の対応なんでしょうね。
ほとんど人目につかないホームページの片隅にチョコッと載せて公開しているなんて言っているわけだから余計に怪しいね。
マーガリン工業会のホームページでの説明も日本人の摂取量は少量だから安全みたいな表現だけど
どれだけ食べるかは個人の問題なんだから、摂取量が少量なんて余計なお世話だよね。

日本マーガリン工業会　　http://www.j-margarine.com/
内閣府　　http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf
　　　　　http://www.fsc.go.jp/iken-bosyu/iken-kekka/kekka-risetta.pdf
食品安全委員会　　http://www.fsc.go.jp/koukan/qa1508_qa_2.html#2-25

>>409
>日本人の摂取量は少量だから安全みたいな表現

今は少量でも十分危険なことが分かっているから
NY の通達になったのにな

>>410
えーーー！そうだったんですか。
詳しく教えてください！

発癌物質に致死量はない

劣化ウラン＜＜マーガリン＜＜＜＜たばこ＜＜＜＜＜兵器級プルトニウム

ダーテイーボムよりマーガリンテロのほうが怖い

ばたー

脂肪の取りすぎは死亡のもと

このスレを見ると、”買ってはいけない”という食品の危険を訴えた本を
思い出した。
半分以上は捏造だった本だけどな。

米国産牛肉をたっぷりマーガリンで焼いて食ってください。

>>418
トランスと成長ホルモン剤たぷーりだね
EU はアメリカからの牛肉輸入禁止していたはず

難しいこと考えなくても、日本人は長寿世界一だぞ。
要は食べ過ぎなければいい。

生命維持装置は進化してインバーター方式で空気を送るから
電気代が１／５です。

植物油はガンになり、動物油は心臓病になります。

おまえら、米食っとけ。うまいぞ

マーガリンは団塊の世代が子どものころ給食に出たやつだろ。
発病するのはこれからだな。

給食でくわされつづけたマーガリンで発病したら国家賠償ですね。

給食マーガリンの危険度を政府ポチは発表しないのですか？

子供を育てると嘯いて。。。高圧線、アスベスト、マーガリン　いい教育だ

約１名、レスを連投しまくってるやつがいるようだが、
なんでそんなに必死なんだ？

内容が正しいかどうか以前に、
その単発レスで印象に訴えようとする書き方は、
ＤＱＮマスコミ、若しくはトンデモ電波に通じる。
はっきり言って逆効果だから、もう少し書き方考えた方が良いぞ。

しかし最近はマーガリンの宣伝を見かけないな。
昔はしきりにソフトだのネオだの宣伝しまくりだったが。

メーカーはたばこと同じように健康のため体を害さないよう
使用量を守ってください、など注意書きをするべきだと
考えますが、メーカーの皆様どうですか。

まー食品表示も満足にしていないのだから、消費者の
問題意識がもっお啓蒙されなければ駄目か。
　マスコミもあまり報道しようとしないし。困った構造だ。

マーガリン業界に関わっている人間ってそんなに多いのかい？

このスレみてから、意識的に食うもの買う時に気にするようになったんだが
パンにマーガリンが含まれてるのが多いこと・・・・。
見た目にマーガリンが塗って無くても、もう成分として含まれてるんだよね。

>>431
パンはパン焼き機で自家製がいちばん
混ざり物入りようがない

マーガリンは食用プラスティック

コーラは飲料化合物

お水は再生下水飲料

マーガリンはプレイのときだけ使ってね。。。

>>1

ドイツでマーガリンが発売禁止になっているというのはデマ。

漏れはドイツ在住だが、マーガリンはちゃんと売っている。

正確に言えば、トランス脂肪酸含有率４％以上のマーガリンの
販売が禁止されている。

マーガリンの中のトランス脂肪酸含有量
日本Ｓ連合会　　　　　　Ｋソフトマーガリン１３．９％
１３．８％
１１．８％
１０．９％
Ｙ乳業　　　　　　　　　Ｎマーガリン
日本Ｒ　　　　　　　　　Ｒソフト
Ｍ乳業　　　　　　　　　Ｋソフト

失礼しました
マーガリンの中のトランス脂肪酸含有量
日本Ｓ連合会　　　　　　Ｋソフトマーガリン 　１３．９％
Ｙ乳業　　　　　　　　　Ｎマーガリン 　　　　１３．８％
日本Ｒ　　　　　　　　　Ｒソフト　　　　　　 １１．８％
Ｍ乳業　　　　　　　　　Ｋソフト　　　　　　 １０．９％

トランス・ファット・フリー

米国で使用され始めた業界言葉です。本来フリーとはゼロを指すことが多いのですが、この場合は許容量以下を意味します。
トランス脂肪酸は非常に有害であるということが確定的になってきているために、本来は許容量の基準というものは存在しません。
米国では暫定的な許容量として、脂肪分14グラムに対し500mg以下の摂食を許容の基準にしています。これ以下の場合はトランスフ
ァットフリーという表現が使われます。
欧米などの先進国では、近いうちに食品のトランス脂肪含有量の表示が義務化されるでしょうが、これは消費者に選択肢を与える
ということです。食品業界が対応できるようになるまでは、使用を禁止することは不可能でしょう。使用を禁止したといわれるデ
ンマークでさえ、一日2グラムという寛容範囲があります。

トランス脂肪酸使い杉。

とりあえずドイツ並みの４％以下にしろや＞マーガリンメーカー

デンマークでは使用禁止というのも本当かな？

漏れの調べたところでは、デンマークでは含有率２％以上のものが禁止されている
ということだけど。

もっとも、トランス脂肪酸は少量でも体に悪いという話もあり、完全禁止のほうが
望ましいんだけどね。

使用を禁止したといわれるデンマークでさえ、一日2グラムという寛容範囲があります。

食品業界が対応できるようになるまでの処置として、トランス脂肪酸含有の有無くらいは表示すべきだろうな。

なんでも取りすりれば毒になるだろう。
塩分だって取りすぎれば毒だが全く取らないのも毒だ。
水だって一日に１トン飲めば普通死ぬぞ

>>445
あほか？
マーガリンは取りすぎに関係なく、身体に悪いじゃねーかよ。

マーガリンって火傷のぬり薬に似てない？

どこが？

でもバターに替えたからと言って解決する話でもないらしいよね。

漏れ、マーガリンを止めようとしたけど、無理だったよ。

やっぱりメーカーにトランス脂肪酸を減らしてもらうしかないね

>>445はメーカーの人なんだろうけど、どっちにしてもあと2〜3年後には規制問題で大騒ぎだろうな（藁

フィルタリングは難しいから製造工程を変えるしかない？特許は？

だから、バターの代用品のマーガリンを安全に作ろうとするとバターより高くなって本末転倒。

米連邦政府が、このほど５年ぶりに改定した「食事ガイドライン」では、肥満傾向に歯止めをかけるためのカロリー制限のほか、
トランス脂肪酸や飽和脂肪酸の摂取を控えるよう勧告している。

●脂肪については、まずトランス脂肪酸をできるだけ減らすようにすること。飽和脂肪酸は、一日の総摂取カロリーの１０分の１に抑える。
コレステロールの摂取は、チーズなら脂肪分の少ないチェダーチーズや、脂身の少ない挽き肉を選ぶようにして、一日３００ミリグラム以下に抑えるようにする。

日本マーガリン工業会
http://www.j-margarine.com/newslist/news8.html

トランス酸及び飽和脂肪酸の摂取に関して、現在の日本人の食生活において何ら問題はないと考えております

⇒日本人的な食生活をしてください

【中国】核戦争で10年以内に日本を潰し米国を機能麻痺まで叩き潰す
　　(遅浩田　元中国国防長官、中国中央軍事委員会副委員長が発言)


我々の戦略基点を 「対等の戦略決戦」の水準に上げなければいけない。

つまり、共倒れの戦争プログラムである。

もし我々が台湾海峡での戦争を勝ち取ることができなければ、その結果は、
甲午戦争よりもさらに惨めになる。それを避けるには、戦争が起きたら、日本
を全面壊滅させ、米国を機能麻痺させなければならない。

この目的を達成するためには、核を使うしかない。

　善を求めて悪に報われたら、以上に述べたことが、我々の政策の最終的な
シナリオである。悪を求めて善に報われるために、全面的に日本を潰し、米国
を機能麻痺まで叩き潰すしかない。台湾問題は10年も引き伸ばすことはできない。

10年以内に必ず大戦がある！
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/08/html/d82122.html

遅浩田　　http://www.panda-mag.net/person/ta/chihaotian.htm

日本マーガリン協会の発言って、日本で生活している欧米人のことを無視してるな

日本に住む外国人はどうなっても良いってのかよお？

それに日本人の食生活自体が欧米化してきてるのが現実だし。

> バターの代用品のマーガリンを安全に作ろうとするとバターより高くなって本末転倒。

トランス脂肪酸が４％以下に制限されているドイツでも安い値段でマーガリンが売られているのが
現実なわけだが。

>>456
キケンな物質を減らせば安全なわけではないよ。

完全な安全なんて存在しない。

>>458
完全目指せなんて誰も言ってない。

内閣府食品安全委員会

�U-Ｑ２５． トランス脂肪酸の安全性について教えてください。（平成16年10月）

�U-Ａ２５． 　トランス脂肪酸は、特殊な分子構造をもった不飽和脂肪酸で、油を高温で加熱する過程や植物油等を硬化させるための水素添加の加工過程で生成されます。
また、牛などの脂肪や肉、マーガリン、ショートニングやこれらを原料として製造される菓子やスナック食品などに含まれます。
　トランス脂肪酸による健康への影響としては、今後、一層の調査研究が必要ですが、トランス脂肪酸は、ＬＤＬコレステロール(いわゆる悪玉コレステロール)を増加させ、
ＨＤＬコレステロール(いわゆる善玉コレステロール)を減少させることによって動脈硬化症の危険性が増加するという研究報告があります。
　但し、日本におけるトランス脂肪酸の摂取量は、諸外国に比べて少ない（※参照）ことから、トランス脂肪酸の摂取による健康への影響は小さく、直ちに食生活を見直す
必要はないものと考えられます。
　なお、食品安全委員会では、トランス脂肪酸についてのファクトシートを作成し、ホームページへの掲載を予定しています。

http://www.fsc.go.jp/koukan/qa1508_qa_2.html#2-25

>>6

バター塗れ

だれかお金と暇していて、将来議員になってみたいが、左や右とかそういうイデオロギーは嫌なんだけど、
誰かの主張の代弁者として、とりあえずは、国を相手取って訴訟おこしてみないか？

マイネーズぬれ

小学校時代給食で良くマーガリン食ったけど、俺まだ生きてるぜ。
当時バターなんか出なかった。

団塊の世代は子供のころ給食でマーガリンを食べ、その後もバターより体によいと
言うことでマーガリンを食べ続けています。
この団塊の世代があと数年して老齢に達したとき、心臓病、痴呆、クローン病、動脈硬化などを
大量発症する可能性があります。ちょっとアスベスト問題に似ていますね。

そうそう、今が大丈夫だからと将来も大丈夫とか限らない。
今でこそ長寿大国とか言われてるが、この人たちは今の食生活なんか老年に入ってから
だからね。
近い将来、一気に全体の寿命は短くなる。

たしかにトランス脂肪酸は少量でも害を及ぼすと言う説もあるが、
とりあえず減らせや。

一気に全廃が無理でも、ステップ・バイ・ステップでやれば何とかなる。

漏れはトランス・ファット・フリーのマーガリンが出たら買うね。

反トランス・ファットの動きは世界的なものだし、もう止められないだろ。

そのうち、アメリカの圧力でアメリカ産のマーガリンを買わされたりしたら
洒落にならないぞ。

マーガリン・メーカーの方、先行投資でトランス・ファット・フリーのマーガリンを
創ったほうがいいですよ。

まづはメーカーは製品にトランス脂肪酸量の表示をすることだな。
問題ないんだったらなおさら表示できるだろう？
あとは「顔ー」とかの化学製品会社の食用油は買わん方がいいな。

エコナとか？

エコナって健康に良いんじゃないの？
そういう風に製品に書いてあるよ。
まさか毒がはいってるなんてことないよ。一流企業だし。

>>470
「一流企業＝善」とする愚かな考えはやめた方がいいよ。
企業と言うのはあくまでも営利組織なんだから。
雪印などの例もあるだろう。

脂肪が付き難いと宣伝してる油って良くないの？

エコナ油は小腸での吸収過程で中性脂肪に再合成されにくいという理由で話題になったが、
花王自身「エコナは健康な人ではほかの商品と効果はあまり変わらない。
肥満気味の人が脂肪を取りにくくするのを助ける」(ヘルスケア第一研究所の森建太研究員)
と言っており、実際にその効果が立証されたわけではないという話を聞いたことがある。
またエコナにもトランス脂肪酸が相当含まれているらしい。

>>432
粉にする前の小麦のポストハーベスト…。

>>473
>エコナは健康な人ではほかの商品と効果はあまり変わらない

それはね、あくまでコレステロール高めの境界域の人、
やや肥満の人を購買対象として考えて、特保認定の為の実験でも、
そういうレベルでしか効果を確かめていないから。
適正体重の人を対象とした実験は詳しくはやっていないから、
効果あるとは言えないのはある意味当然。

健康ケコナの特保取得のための実験
１．「ＢＭＩ高めの軽度の肥満の人」におけるＢＭＩ，内臓脂肪，ウエスト周囲の低下。
２．「コレステロール200mg/dLの程度の人」におけるコレステロール低下。
３．「特に条件のない人」における、食事による中性脂肪の吸収抑制。

「３」で実験対象の制限がないのは、
たぶん肥満・非肥満はあまり関係ない実験だったからかな？
それ以外の効果については、具体的な実験で効果を確かめられていない。
少なくとも発表されていない。

■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　
■　お邪魔してスマン！！！！　　　　　　　　　　　　　　 ■
■　一生のお願いだ。選挙に行ってくれ！　投票してくれ！　■
■　５０％そこそこの投票率になったら日本は終わりだ！！ ■
■　７０いや８０％越えれば日本はきっと変わる。きっと！　■
■　お願いだから日本の事を考えて、選挙に参加してくれ！　■
■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　
誰か一緒にこのメッセージを広げてくれ！！！！！！！！！！！

スレ違い＆マルチは無視されると相場が決まっている。

>>476
マーガリン入りの食パンにマーガリンをたっぷり塗ってエコナ油で揚げて食べてください。

マーガリン入りのバターロールの中にマーガリンが入ってるのは普通に売ってるな。

アトピーはエコナが原因？
花粉症はマーガリンが原因？

危険なので上げて知らせる

マーガリンで油絵書いたら。。。カビ生えないのか。。。

マーガリンは恐ろしい

マーガリンのメーカーの人はマーガリンを食べるのかい？
エコナの社員に肥満の人はいないの？

>エコナの社員に肥満の人はいないの？

社員だからって食ってるとは限らない。

少年マーガリン

>>479
つか、あれうまい。いっぱい食ったよ・・・
あのやわらかいマーガリンの感じが好きなんだよなぁ。

マーガリンってそんなに使う？
食パンは好きでよく買うしよく食べるけど。
（普通にスーパーとかで売ってる安いやつね。）
柔らかいうちはそのままでも食べるし、
トーストにしてもそのままガジガジ食べてます。
食用油は問題かもね。
べに花油だっけ？一人だしそんなに使わないから、
少しぐらい高くてもと思って使ってはいるけど…

>488
マーガリンを単品で食うのは避けられるが、すでに食品に含まれてるのが膨大な数
出回ってるんだよ。
コンビニのパンなんか、入ってないの探すの大変だよ。

クローン病って、帝国の手先になっちゃう病気のこと？

>489
ああ、確かにそうですね。
中国輸入野菜ではありませんが、摂取せざるを得ない環境は問題ですね。
失礼いたしました。

スーパーで売っているほとんどの食パンにはマーガリンやショートニングが入っています（＾＾

小泉と自民党＆公明党を支持している人は、
本当の改革が彼らによって行われると思っているのだろうか？

小泉も森派も自民党も、そして公明党も旧経世会とまったく同じことをしている。
違うのは、美辞麗句を並べ立て、女性候補を前面に立てて、表向きはきれいにしているだけ。
その女性候補もとても政治家としての資質があるとは思えない人間ばかり。

また、利権誘導は森派においてはかなり露骨にやっている。
もしも、違うというのなら、整備新幹線や明らかに採算のとれない高速道路の建設理由を教えてほしいものだ。
そうそう、地方では相変わらずの利益誘導型の選挙をやっている地域もあるし。

自民党＆公明党は真の改革は絶対できない。
真の改革ができるなら、昨年の年金問題のときに、少なくとも議員年金は即時廃止している。
少なくとも国民は大歓迎だったものなんだから。
反対したら、その議員は次の選挙は間違いなく戦いにくくなる。
こんな単純明快なことができないのに、他の事なんか絶対できない。

庶民はマーガリンを食べましょうってか・・・。

バターとマーガリンて、値段でも２，３百円違う程度だろ。
だったら、バターでいいよ。

無能な政治家の頭にマーガリンを塗るとマトモになるらしい。

age

無毛な政治家の頭にマーガリンを塗るとテカルらしい。

マーガリンを食べると禿げるらしい

エイベックスの社員は毎食マーガリンを食っているらしい。

なんか昨日普通に逝印のマーガリン100円になってたんですが。
安すぎて怪しいのとべつに塗らなくても問題ないので買わなかったけど。

バターをインスパイアするとマーガリンになります

２ちゃんねるに新キャラ誕生！
「のまタコ」
http://www.1072ch.net/up0003/src/ag0083.jpg
　 ┏━━┓
　 ┃・∀・┃
┗╋━━╋┛
　 ┛　　　┗
※のまタコ著作権について※
2chで使用されているキャラクター「のまタコ」は、2chのVIP板で生まれました。
「のまタコ」は、AVEXの「浜崎あゆみロゴ」等のAというアルファベットに
インスパイアされてキャラクター化され、VIPPERが今回の風刺にあたって
新たなオリジナリティーを加えてキャラクター化したものですが、
AVEX様において「浜崎あゆみロゴ」等の、Aを用いたロゴマークを使用されることを
何ら制限するものではございません。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

マーガリンはプレイで使うのもやめといたほうがいいんでしゅか

>>504
エイベックス ネットワーク株式会社

マーガリンをプレイでご使用されることについて

ご使用になられても結構ですが、使用方法によっては当社の著作権を侵害することがございますので
ご注意ください。

age

摂取量が少ないからいいって、何そのクソな言い訳。要するに嫌なら喰うなって事ね。

嫌なのに知らずに食わされてる現状が問題なんだよ

マーガンとラーマって同じなの？

ラーマソフト　(400g)　日本リーバ　
脂肪酸組成(脂肪酸全体中の割合　%)　　
飽和脂肪酸　　　　　　　25.6%　　
単価不飽和脂肪酸　　　　46.3
多価不飽和脂肪酸　　　　16.2　　　
オメガ__3 4.0
オメガ__6 12.2
トランス脂肪酸　　　　　11.8

サプリメントとかにも飽和脂肪酸が入っててショック。
まぁ、ファンケルは正直に表示してたから、買わないまでも許す。

まじかよ！

げっ？！
まじか
ラーマ
もう買わないよ

雪印ネオマーガリン　(225g)　雪印乳業
脂肪酸組成(脂肪酸全体中の割合　%)
飽和脂肪酸　　　　　　 　27.8%
単価不飽和脂肪酸　　 　　34.1
多価不飽和脂肪酸　　 　　24.3
オメガ3 　 　　 2.0
オメガ6 　 　　 22.3
トランス脂肪酸　　　　　　13.8

ケーキやクッキーに入っているショートニングもやばいらしいね

＜食品100ｇ中のトランス脂肪酸含有量＞
A 社マーガリン　　　　　　　　４．１８ｇ
Ｂ社マーガリン　　　　　　　　９．０４ｇ
Ｃ社マーガリン　　　　　　　　１．４７ｇ
Ｄ社マーガリン　　　　　　　　８．１０ｇ
Ｅ社家庭用ショートニング １４．７０ｇ
Ｆ社バター　　　　　　　　 １．７４ｇ
Ｇ社ファーストフードのフライドポテト　３．３７ｇ
Ｈ社クロワッサン　　　　　　　０．４２ｇ
Ｉ社ロールパン　　　　　　　　２．１１ｇ
Ｊ社液体・植物油のコーヒーフレッシュ　６．４７ｇ
Ｋ社粉末・乳製品コーヒーフレッシュ　０．２９ｇ
Ｌ社カップラーメン　　　　　　　０．０５ｇ
Ｍ社ポテトチップス　　　　　　　０．１７ｇ

>>510
リーバの本国イギリスでは
オリーブ油使ったスプレッドは
「ほとんどトランス含んでない」と高々とうたっているのだが
イギリスリーバが嘘をついているのか
日本リーバが日本人をなめているのか

イギリスではトランスはすでに規制されている。
５％以下のときには
「Ｖｉｒｔｕａｌｌｙ　Ｔｒａｎｓ　Ｆａｔ　Ｆｒｅｅ」
と表示できる。

製造過程でトランス脂肪酸はある程度は除去できるんだろうか。
もしそうなら、やってないのはメーカーの怠慢。

日本ではトランス脂肪酸は問題ないことになっているので・・・

そうか、民主党が悪いのか・・・

こんなん見つけた。
トランス脂肪酸フリーなマーガリンは日本でも買える。
ttp://www.kawabo.com/item/linnea.html
ttp://www.kawabo.com/linnea.html

つーか、そこまで探してマーガリン食いたくねーよ。
バターで十分。

トランス除去の技術がある同一の会社（この場合はリーバ）が
消費国の規制の有無で対応をわけているんだな
規制を掛ける権限があるもの（＝政府）がぼんくらだと死亡率に直結すると
日本はもう駄目だな

国によって人命の重さが違うってこと

マーガリンは健康にいいよ

安いし、日もちがする

ドイツって旨いモノないように言うけど
食い物に限らず生活必需品の基本的な品質はとても厳しく管理されている
現地行ってビール飲めばいいよ
原材料から加工工程まで厳しいから旨いモノしかないから
フレンチみたいに凝った料理はないけど素材は良い物が多い

どっかのメーカーが
トランス脂肪酸の危険性を大々的に宣伝しつつ
「当社のマーガリンはトランス脂肪酸フリーです」と謳ったら
それなりに儲けられそうだけど
業界団体から締め出されそうだな。

>>526みたいな人も居るので禁止までしなくてもいいから、
含有量の表示だけくらいは出来ないのかな。
害は無いと言っているんだから、表示くらいできるよね。
それとも表示すると何かまづいのかな。

>>526は
村上春樹の『羊をめぐる冒険』のセリフです

お菓子のクッキーはほぼ全て入っているな
つかマーガリン、ショートニングが入った食べ物って、全部特有の味と風味があるよな
食べた瞬間分かるようになって、つい吐き出してしまう癖が・・・orz

クッキーはバター使ったのの方が
マーガリン使ってるのよりずーっとおいしいのになー。

>>527

漏れはドイツ在住だけど、こっちではビールには細菌が多く入ってるって
問題になってる

ヴァイス・ビア（白ビール）だべ。
酵母菌だから問題ないよ。

酵母と細菌は全くの別モノってことはお分かりですか？

うむ

酵母はキノコで細菌は植物じゃ

しろいサラダ味の大き目なせんべいにマーガリン塗ったやつ喰って育ったも連゛が来ましたお

>>537
すごい食べ方だな。
サラダ味のせんべいは塩味がキツイから、普通はなんにも塗る気が起きないけどなｗ

>>537
俺はそういうのにはマヨネーズ塗って食べてたな

>>536
まてまて、酵母は菌界で細菌（バクテリア）はモネラ界、植物界とは別だろう。

うーーーーん
じゃ、マーガリンはやっぱ「食用プラスチック」ってことだな

給食にジャムが出ると、マイ　マーガリンでパンを食う俺は負け組・・・。
でも、やっぱり俺は、・・・マーガリンを食うよ。

ビンボーはバター買えないからマーガリンなんだよ。
食パンでも安いのにはマーガリンが入っているし、高いのはバターが使われている。
マーガリンもバターも取りすぎはどちらも体に悪いんだから、少し金だしてバターを
買えば良い。
マーガリンは低所得者に買ってもらえばいいよ。

うむ

奥様は矢張りラーマじゃ

トランス脂肪とは、植物性油（や魚油）を部分水素化という化学反応をさせてマーガリン、ショート
ニングを製造する時に、望まないのにどうしても出来てしまう、いわば「奇形油脂」であり、冠状動
脈疾患の危険を増し、アレルギーを増悪させると言われる。
日本ではほとんどの加工食品に含まれているのに、体に悪いということは、一般には知らされていない.
学校給食にも使用されている。

雪印ネオマーガリン　(225g)　雪印乳業
　脂肪酸組成(脂肪酸全体中の割合　%)
　　飽和脂肪酸　　　　　　　27.8%
　　単価不飽和脂肪酸　　　　34.1
　　多価不飽和脂肪酸　　　　24.3
　　　オメガ__3 2.0
オメガ__6 22.3
トランス脂肪酸　　　　　13.8

ほんと日本の国家公務員は仕事しねー奴らじゃな。

なんで規制しないんだ？
いつまで業界よりの判断を続けるきだ？

アスベスト、エイズ！学習しろ！過去を！
税金泥棒が！

ついでにもう雪印はこの世から消えろ！
販売問屋の日本アクセスも消えろ！

アメリカでもマージェリンは売っていないな。。。
ママのおっぱいもダイオキシン汚染
当然牛乳も。。。

>>549
マージェリンて何？

浜崎あゆみはマーガリンが好物らしい。

エイベックスからのまネコキャラを使用したマーガリンが出るらしい。

コーンソフトマーガリン　(225g)　日本生活協同組合連合会
　脂肪酸組成(脂肪酸全体中の割合　%)
　　飽和脂肪酸　　　　　　　19.4%
　　単価不飽和脂肪酸　　　　30.9%
　　多価不飽和脂肪酸　　　　35.7
　　　オメガ__3 0.5
オメガ__6 35.2
トランス脂肪酸　　　　　13.9

>>550
英語はマージェリン
マーガリンとは何語が入ってきたの？ドイツ語か？

時々いるよな、「イギリス」と言わずわざわざ「ブリテン」とか一人で言って誇らしげにしてるバカ

バーンスタインとベルンシュタインを使い分けたら衒学ってか

低学歴は心が狭いな

トランス脂肪酸が気になって、
スーパーで各社のマージェリン箱を手に取って
表示含有物と数量を見たが、
トランス脂肪酸が記載されていないよ。

厚生労働省よ真面目に仕事しろ！

日本人の油脂類摂取量は欧米人に比較して少ないので、
油脂類成分の詳細表示の義務化は、時期尚早なんだそうです。
発展途上においては何事にも多少のリスクは許容されるということですかね・・・・。

「エコナ」主成分、食品安全委に健康評価依頼　厚労省
2005年09月21日22時19分

　花王が「エコナ」ブランドで販売する食用油などの商品の主成分ジアシルグリセロールについて、
厚生労働省は２１日、食品安全委員会に健康影響評価を依頼したと発表した。同省は「これまでの実
験結果から問題はないと考えているが、念のために評価を依頼した」としている。

　「エコナ」については消費者団体や研究者らから「安全性に関する実験データが不十分」などと指
摘があった。厚労省によると、検査の手法によっては、がん促進作用の有無などがはっきりしない例
もあったという。
http://www.asahi.com/life/update/0921/005.html

age

まぁ食いもんはどれも何だかんだ毒入りだからなぁ
いろいろ食ってリスクを分散させるしかなさそうだぜ

ていうかこの程度の食品の毒性で死ぬやつなんざ
この時代の人間の死に方としても圧倒的に少数だし
あまり気にするのも下品ではある

バターで塗りやすいやつってあるの？
雪印の四角のやつしかないんだけど

チューブのバターがあったような気がする

>>563
あれはバターも入ってるマーガリン

＞５６２
君のような便利主義者が
いつかバターも毒性持つような商品変えるだろうね。

どうりでマーガリンがセンターに入ったパンを一袋食ったら気持ち悪かった

それは気のせい

ヒルがぼたぼた降る密林で三日ぐらい野宿してみそ

＞561
＞いろいろ食ってリスクを分散、、、
って、何を根拠にいってんだ？

＞ていうかこの程度の食品の毒性で死ぬやつなんざ
＞この時代の人間の死に方としても圧倒的に少数だし
って、こういうこと言う奴がよくいるが、これも何を根拠に言ってんだ？

このような考え方が増えて喜ぶのは、実はやりたい放題の企業の方なんだがな。

そもそも日本の植物油自体が
諸外国と比べて発がん性物質が多いらしいが

>>562
http://www.kerrygold.com/uk/irish_sp1.htm

ぬりやすい
マーガリンのぬりやすさとは比較にはならんが

>>9
激しく同意
今朝もとろろそば腹いっぱいまいうー

っつーか、おまえら米食え。
それで解決。

>>568
プロ市民きた

>>568
激しくおめでたいぞ、お前。

禁止までしなくても、成分表示くらいできないの？

age

>>561
アスベストの考え方と同じだな
思う存分食べてください

心配ならマーガリン食うな。それで問題解決

マーガリンは最近は結構高くなってる。でも柔らかいから、たくさん塗って
しまって、すぐ無くなる。コチコチのバターはなかなか取れないから
あまり使わずに済む。どっちが経済的かと考えるとだんぜんバター。
特にイオンで売ってるトップバリュー発酵バター（黒いパッケージ）
２９８円は安い。

>>578は無知。
マーガリン単品を食べなければ良い問題じゃないことを理解出来てないね。

マーガリンは健康にいいよ

安いし日もちがする

ある朝気づいたら自分にそっくりな奴が隣に寝てたのは
マーガリンが原因だったのか。
じゃぁこのもう一人の自分はマーガリンが原料なんだな
そうなんだな。

>>582
マーガリンは脳にも悪いんだぽ

はげ

マーガリンと小豆って何枚でも食パン食べれるよね

要は摂取量の問題じゃねーの
食塩だって取りすぎれば毒だけど、取らなくても問題

頭悪そうな書き込みだなｗ

なら、ドイツではタバコも禁止にすればいいのに。

>>588
禁止ではなく、トランス脂肪酸の成分表示を義務づけ、一定量以下に制限しているわけで
タバコと同じ扱いだよ。

有機水銀の関係でマグロなど大型魚の摂取量の制限が
推奨されるのと一緒だな
情報さえ一般に公開してれば、あとは自己責任
無頓着な奴は早死にするだけ

我が国ではトランス脂肪酸の毒性は認めているが、

・・・・・・
庶民の食生活を鑑みて

成分表示は時期尚早と判断している。

まぁ食いもんはどれも何だかんだ毒入りだからなぁ
いろいろ食ってリスクを分散させるしかなさそうだぜ

ていうかこの程度の食品の毒性で死ぬやつなんざ
この時代の人間の死に方としても圧倒的に少数だし
あまり気にするのも下品ではある

だな
そんなことよりも自動車と精神衛生に気をつけたほうがいい

ドーデもいいけどＩＰばれるような書き込みやめろ
会社に迷惑かけるぞｗｗｗｗｗｗ

　これも、チョンの模造記事？！

メルケル、顔見るの、耐えられない。

アゲックス

853 名前： 名無しさん＠６周年 Mail： sage 投稿日： 05/10/14(金) 18:09:44 ID： Er6ElqEQ0

ただ死なすのなんて勿体無いから、
死刑執行までの間に、中国の農薬野菜とか、肉骨粉のアメリカ牛肉とか
トランス脂肪酸のマーガリンとか食わせまくって、データを取ればいいんだよ。

一日中２ちゃんやらせるとか・・・

ぐぐって調べたら・・・・・驚き！

明日から和食党になりまつ

マーガリンは健康にいいよ

安いし日もちがする

>>601

あんたのＩＰ，ＩＤ−ＩＰ変換機で調べたよ。

村上春樹の小説の引用でしょ

マーガリンは健康に悪いよ。

安いが虫も寄らないし。

良く604みたいな主張を書いてるヤツがいるが、
サラダ油にもゴマ油にも、
オリーブオイルにも虫はたからないぞ？

まぁ食いもんはどれも何だかんだ毒入りだからなぁ
いろいろ食ってリスクを分散させるしかなさそうだぜ

ていうかこの程度の食品の毒性で死ぬやつなんざ
この時代の人間の死に方としても圧倒的に少数だし
あまり気にするのも下品ではある

>>605
虫がたからなければ食えるってか。

まぁアレだ

進駐軍にＤＤＴ吹きかけられた爺様婆様が
平均寿命上げてるってことだ

これからはあれだな

アスベスト吸ってトランス脂肪酸食った爺様婆様が
平均寿命を下げるッツーことだな

チミの選挙が候補者の当落に影響与えるとでも思ってるのかね

アスベストだのマーガリンだので有意な統計的差異は検出されんよ

選挙は投票

それそれとして
蔵庫がなくて腐りかけのモノばかり喰っていた昔のほうが
はるかに死亡率は高かったわけだ

東大医学部のガンの専門家に聞いた話だが
日本人のガンと言えば胃ガンだったのはそれが原因だったみたいだぜ
冷蔵庫の普及が胃ガンを劇的に減少させたそうだ

なるほど
冷蔵庫で胃がんが減って、マーガリンで痴呆がふえたってわけか

マーガリン食べるより
マヨネーズ貪り食ったほうが危険だと思われ。

　日本人の死因

　　　　　第1位 　　　　第2位 　　　　　第3位 　　　　第4位 　　　　第5位
1947年　 結　核 　　　呼吸器感染症 　　　胃腸炎 　　脳血管疾患 　　老　衰
1998年 　悪性新生物 　　心疾患 　　　　脳血管疾患 　　肺　炎 　　　不慮の事故

胃ガンは劇的に減ったけれど
医療や衛生状態が改善された高齢化社会においては
日本人の二人に一人が何らかのガンによって死ぬことになるらしいよ

ヘルシーなもの食って
ジムに通って贅肉落として
タバコもやめて酒もほどほどにしてても

やがて年とって免疫力が衰えてくると
ＤＮＡのコピーミスによる細胞の微細なガン化に抵抗できなくなる
（元気なウチは修復システムがガン化のスピードに勝るため
　なんだかんだ無事なだけ）

ほんと分かりやすいシステムだよね
これも前掲の東大の先生の話

米国食品医薬品安全局（FDA）*がトランス型脂肪酸の食品ラベル表示に踏み切ったのは、トランス型脂肪酸が、悪玉コレステロールのLDLコレステロール値（low-density lipoproteins）を
上昇させる飽和脂肪酸というばかりで無く、より影響の大きいだろう、善玉コレステロールのHDLコレステロール値（high-density lipoproteins）を低下させることを認めたからです。
HDLコレステロールの総コレステロールにおける割合の低下は、LDLコレステロール値の多少より、はるかに冠状動脈に悪影響を与える指標マーカーです。トランス型脂肪酸は脳の血管にも
悪影響を与え、アルツハイマーやパーキンソン病の原因となるという研究もあります。
また血中の中性脂肪の大部分を占めるトリグリセロール（triglycerides） が増加することでインシュリン抵抗性が増し、高血圧、糖尿病、心臓病の原因ともなるといわれます。
*食品医薬品安全局（FDA）（the Food and Drug Administration）は米国厚生省（US Department of Health and Human Services）の部局。

ガンはスレ違いですな

生権力の究極戦略は
健康情報の操作による非対称的な収奪、安全で持続的な支配ってこと

みのもんたから医療産業まで
これくらい分かりやすいネズミ講的権力に
なぜこれほど多くの人たちが躍らされるのか理解に苦しみます

たかがマーガリンぐらいで大騒ぎする前に
「死ぬまで生きること」の主導権を奪回しようとは思わないのかしら

>>617
>たかがマーガリンぐらいで大騒ぎする前に

そのたかがで死んじゃなんにもならんでしょうがw
「死ぬまでよりよく生きるため」にトランス酸の表示は不可欠なんだよ

まぁ食いもんはどれも何だかんだ毒入りだからなぁ
いろいろ食ってリスクを分散させるしかなさそうだぜ

ていうかこの程度の食品の毒性で死ぬやつなんざ
この時代の人間の死に方としても圧倒的に少数だし
あまり気にするのも下品ではある

表示に反対するってｋとは食品メーカーの人なんだね。
ここにもとうとうメーカーの工作員出没か（ｗ

こういう人って
買ってはいけないとか狂信してまわりに迷惑がられてるんだろうなぁ

健康オタク、エコ、スローフードの無農薬無添加食品の国と
ジャンクフードもＯＫ、食いもんなんて好きずきの国をくらべたら
まちがいなく幸福に暮らせるのは後者だと思うよ

すぐ業者認定したがるアホは何者なの？

>>621
なんて思っているのはお前だけだけどなw

なるほど

たしかに住みにくそうですね、>>623みたいな人ばかりいると

データはあるんだから表示すればいいんだよね
買う買わないは消費者にまかせりゃいいんだよ

ラーマソフト　(400g)　日本リーバ
　脂肪酸組成(脂肪酸全体中の割合　%)
　　飽和脂肪酸　　　　　　　25.6%
　　単価不飽和脂肪酸　　　　46.3
　　多価不飽和脂肪酸　　　　16.2
　　　オメガ__3 　 4.0
オメガ__6 12.2
トランス脂肪酸　　　　　11.8

>>613はマヨネーズの材料が何で、なぜ長期保存可能かもう一度調べた方がいいんじゃないの？

コッペパンの小倉&マーガリンが好きな俺はどうすれば・・・orz

でも俺は負けない。
食べ続ける。

これが愛。

まーあれだな

悪いことは言わんから

小倉＆バターにすれ

http://whatever.say.jp/program/snap_shot/site/11302373872502/
「ピザハットのピザからゴキブリ、事実と確認」
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/08/12/20040812000047.html
　世界にチェーン展開している「ピザハット」の蔚山（ウルサン）市内の
営業店のピザからゴキブリが出てきたという消費者の主張が事実だった
ことが確認され、営業店に営業停止処分が下され、警察が衛生管理などに
対する捜査に乗り出す見通しだとノーカットニュースが12日報じた。

　ノーカットニュースによると、蔚山中区庁は11日、ピザハット営業店が
ゴキブリの出てきたピザが同店で製造されたものだと確認したため、
営業停止15日と刑事告発を告げる行政処分事前通知書を送ったという。

>629
グロ画像あり、注意！

>>627-628

市販のパン食ってる時点であまり意味なし。パンやお菓子に入っているショート
ニングはマーガリンと殆ど同じ物だよ。

食性を和食に変えるのが一番。

>>625
Unilever 社
BELTOLLI Spread (オリーブ油原料21％）　100g 中

Fat 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　59 g

of which Saturates (飽和脂肪酸) 14 g
Monounsaturates (単価不飽和脂肪酸) 30 g
Polyunsaturates (多価不飽和脂肪酸) 14.5 g
Trans (トランス脂肪酸) 0.5 g　(0.05%)

なぜこれが日本でできない？やらない？
できるんだろ？ドイツでもイギリスでもこの商品売ってるだろ？
日本人の食生活では大丈夫なんて言い分けにすぎないんでは？

>>632
そのトランスの 0.05 ％は脂肪分中の割合じゃないだろ、計算へんだ。
全部で59g脂肪酸でその内訳の0.5gがトランスだったら
トランスの%は0.84になる。

>>625にでているラーマの11.8％とは比べ物にならない低さだというのは同意。

>>633
なんでトランス脂肪酸は不飽和脂肪酸に含まれないの？？？
ここで言う不飽和脂肪酸とはシス体のみを指すの？

トランス型脂肪酸は飽和脂肪酸の構造だが、不飽和脂肪酸が変化した状態のみを指す。

水素添加化合により不飽和脂肪酸のオレイン酸（Oleic acid）やリノール酸（linoleic acid）は二重結合を失い、
飽和脂肪酸のステアリン酸（stearic acid）となる。乳化剤というか、まーー石鹸みたいなもんだ。

考えてみたら、生まれてからずっとトーストにマーガリンを使ってた。
バターって・・・
あんなバタ臭いモン、たまぁにフライパンに油代わりにひく位だわ。

つー訳でこのスレを見ててもやっぱマーガリン使うわ。

>>636は人工物しか口に合わないんだな。
ｶﾜｲｿｳｽ。

>>635
だからトランス体って言う時点で不飽和だっての。

３ 諸外国及び我が国における最近の状況等
(1) 諸外国等の状況
�@デンマークでは、2004年1月1日から国内のすべての食品について、油脂中のトラン
ス脂肪酸の含有率を2％までとする制限が設けられています。
�A米国では、2006年1月から加工食品のトランス脂肪酸量の表示を義務付けることと
しています。
また、2004年8月に発表した米国人のための食事指針案では、トランス脂肪酸の摂
取量は一日当たりの総エネルギー摂取量の1%未満とするよう勧告しています。
�Bカナダでは、一部の中小製造業を除いて、原則として2005年12月12日からの栄養
成分の表示義務化の中でトランス脂肪酸も表示対象としています。

内閣府ファクトシート
http://www.fsc.go.jp/

まーいままでのパターンと同じように、来年あたりから日本でも表示義務化検討が始まるよ。

どうして日本ではトランス脂肪酸の含有量表示ができないんだろう？

トランス脂肪酸がからだに悪いことの証拠だろ。

メーカーが政治的圧力を掛けているのがよくわかるな。

陰謀史観はカルトへの一里塚

ドイツでは、国民の生命は国が守ることに徹している。なぜドイツでマーガリンが販売禁止になった

か？マーガリンの消費量とクローン病患者の数が比例して増加したことが判明したから、すぐに手を

打った。日本でも、労働厚生省が１９９９年の「第六次改定・日本人の栄養所要量食事摂取基準」で、

はじめてマーガリンの危険性を指摘している。なんと書いてあるか？「トランス酸の摂取量が増える

と、血漿コレステロール濃度の上昇、HDL-コレステロール濃度の低下など、動脈硬化症の危険性が

増加すると報告されている。」と書かれている。危険性を指摘しただけでも進歩と言えば言える。

トランス脂肪をラベルに明記せよ−−米　[2001/09/26]

　米政府は９月18日にＦＤＡ（米食品医薬品局）など関連当局に対して、食品のラベル表示にトランス脂肪（酸）の含有を明記するよう指示を行った。
　指示の通達には、「トランス脂肪のラベル表示を早急に実施することによって、国民の第一の死亡原因である冠状動脈系の心臓病を減らし、
大勢の人を救うことができる」と書かれている。この指示は、大統領直属の政府機関である連邦政府行政管理予算局（ＯＭＢ）の規制担当官名の
通達で出された。健康問題でこのような通達が出たのは異例のこと。
　トランス脂肪は、マーガリンなどに多く含まれている脂肪、ないしは脂肪酸。この種の脂肪は、血管の機能を低下させ、血栓をできやすくし、
動脈硬化を起こしやすくして、心臓病のリスクを高める、といわれている。
　これまでに、トランス脂肪を多く食べる人は、従来から心臓や血管に良くないといわれている飽和脂肪を多く食べる人と比べても、血管の拡張
能力が低下し、善玉コレステロール（ＨＤＬ）の血中濃度が低くなっている、という研究結果が出されている。
　トランス脂肪は、液体の植物性油に水素原子を付加した脂肪で、室温で固体となる。フレンチフライ、ドーナッツ、クッキーなどには、トランス
脂肪の含有量が多い。

>>643

そもそもドイツでマーガリンが発売禁止になったという事実は存在しないのでは。

ドイツは確かトランス脂肪酸含有割合の表示が義務付けられてるだけでしょ。EUで
トランス脂肪酸の含有量が規制されているのはデンマークだけでは（近々オランダ
も制限される予定とは聞きますが）。

ドイツは自己責任の国。開示された情報を元に、各々が危険性を判断し自己リスク
で食品を選ぶというスタイルだと思いましたが。

各国での対応
・　ドイツ　　　　 製造規制　（腸壁にできる炎症反応との因果関係が疑われたため）
・　フィンランド　表示義務（心臓疾患との関係が深いと判断）
・　デンマーク 　製造禁止
・　オランダ　 　自主規制
・　アメリカ　　　現在は表示義務。０６年より製造禁止。　
・　日本 　　　　 まったくの「野放し」状態。

>>645

>ドイツは自己責任の国。開示された情報を元に、各々が危険性を判断し自己リスク
>で食品を選ぶというスタイルだと思いましたが。

日本は情報開示すらしない国。各々が危険性を判断することすら出来ず、自己リスクで
食品を選ぶことも出来ないスタイルと思いますたが。（大藁

毛唐の真似して麺麭なぞ喰うからこういう羽目に成る

>>646

>ドイツ　　　　 製造規制　

ドイツも自主規制＆表示義務だけ。

>デンマーク 　製造禁止

２％制限というのが正しいです。


>>647

>日本は情報開示すらしない国

食品添加物規制なら日本は世界で最も厳しい国の一つ。ただし新たなリスク、特に
毒性が必ずしも高くない長期摂取リスクに対する対応は比較的鈍いかも。それでも
世界的に見ればかなり厳しい部類に入りますが。

日本の食品リスク管理で目立つのは、薬学的科学的なリスク管理よりも食品衛生的
なリスク管理が重視されすぎるという点であると思います。穢れ思想を持つ国民性
故かも知れませんが。

>>246
なんで、そういう、すぐバレル嘘を付くの？

アスベストを規制しようとしたら、アスベスト業界の反発にあって
頓挫したってのがあったな。
業界曰く、「規制されたら俺たち生活していけねえっ」。

アスベストは最後は労働組合の規制反対でうやむやになった。
当時社会党が真っ先に規制に反対してたな。

マーガリンは内閣府以外、政治的にはどの党も問題にしていない。

>>652
これもすぐばれる嘘

民主党・五島正規陣営は、９月１１日に投票される衆議院選挙で、全国で深刻な問題になっているアスベストによる健康被害への対策を前面に押し出し、五島氏が先頭にたって旧社会党時代に「アスベスト規制法」（９２年）を国会に提出したこと（自民党などの反対で廃案）を
選挙の「目玉」にしようとしています。ところが９３年から９４年にかけて同法案の再提出を目指していた五島氏は（９３年から社会党は政権入り）、社会党の支持母体である連合からアスベスト規制に反対され、法制化を取りやめていました。人命にかかわる大問題であることを
充分認識していた政権与党の一員の五島氏が、支持団体に「配慮」して法制化を見送ったことは、今日のアスベスト被害の深刻化を招いた要因のひとつともいえます。

つづきは↓
http://www11.ocn.ne.jp/~jcpkochi/minpo/topic/2005/050827minsyu2.htm

はいよ

　旧社会党が９２年から、アスベスト（石綿）製品の製造、販売などを原則禁止にする「石綿規制法」の成立を目指した際、石綿建材メーカー８社の労働組合が反対し、連合も事実上反対したため、
９４年秋に法制化を断念したことが分かった。連合は「急な規制は雇用不安を招く」と懸念。同時期に、石綿使用禁止の方針を取り下げていた。国の石綿対策の遅れが指摘されているなかで、
労働界も危険性を軽視していた格好だ。

http://www.asahi.com/special/asbestos/TKY200508040494.html

マーガリン製造会社の労組ってどうなのよ

最近の労働判例
東京地裁平14.12.20判決
日本リーバ事件
機密データ漏洩と懲戒解雇、退職金、損害賠償
労働判例845-44

マーガリン作っている会社の社員達はマーガリン食べているの

バターより有毒らしいね。こわい。

危険な油が病気を起こしている、という本を買ったのだが
とんでも本に近いな…。
とある漫画で紹介されて興味本位で買ったが、勿体無い事した。

でさトランス脂肪酸って結局の所なんなのさ？
大量に飲めば、腹の中でガンプラが出来たりするの？

政府発表によるとトランス脂肪酸って結局のところ日本では無害なんだってさ。
心配無用ってこと。
安心してマーガリンを食べましょう。
仮になんかになっても内閣府が保証してくれると思うよ。

内閣府ファクトシート
http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf

日本はいい国だ。

安心してマーガリンを食べましょう。

バターは毒です。

内閣府お墨付きのマーガリンを食べましょう。

こ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,riTl|l.il|..ll..|ll.i..lli､
の　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ril l!|.|ｌ|.l||!.l|.|l|lil.l|l|l
ス　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ||ｌ!ｉ!|州l|l|ll||lllﾐilｌll|l|
レ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　!|||ﾗ''' '´!|ll||l!lｿ|||l||　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　　
一　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 `ｔ'_,,,ヽ　　 i´l州　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
見　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾞiｰ ''　 ／ｉ',ﾉ'ﾞ入　　　　　　　　　　　　　　 　 　
荒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`ー'､´ ／,r'´　,>､　　　　　　　　　　　　　　
れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,ｲy' ／　 ／,ｒ ヽ,　　　　　 　 　 　 　
て　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｒ'// /　 ／,i' '　　ｉ ﾞ､　　　　　　 　 　
る　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　／,/ｌｉ,/　,/,i',i' ,ｒ ,ｒ7' ヽ,ｉ.　　　　 　 　
よ　案　　　　　　　　　　　　　　　　 　 〃,//ｌ/　.// ,' /'´ /　　 ﾊ.　　　　　　　　
う　外　　　　　　　　　　　　　　　　　/,' / ｌ./　 ,ｉ'ｉ ｌ//　 /　　 /　ｌ　　　　　 　 　
に　奥　　　　　　　　　　　　　　　　/ ,ｉ ,i ,!/　 ,i' l //　,/　　 ,/　　l.　　　　　　
み　が　　　　　　　　　　　　　　　,/ l l i l./　　!i .l / _,/　　／　　　l!　　　　 　
え　深　　　　　　　　　　　　　 ,r'=‐､_ll_!j'_,_､-‐､‐'　　　__,,.　　　　 !l.　　　　　　　
て　い　　　　　　　　　　　　 /ﾉ /´/　｀`ヽ､ ｀　 ｀`''''"´　　　　　 ,! l 　　　　 　 　
　　　　　　　　　　　　　　 /´ ,/-/　　　　　｀`　　｀`ヽ､､___,,　　 i　 l

はい

マーガリンの原料は上質の油脂です。油の種類には様々なものがありますが、
主に大豆油、なたね油、コーン油、パーム油、ヤシ油、綿実油、ひまわり油など
植物油が60％強を占めています。動物性の油で主なものは魚油のほか、
国産の豚脂・牛脂などが使われています。

だ　か　ら　　安心です。
　
日本マーガリン工業会
http://www.j-margarine.com/index.html

お菓子を作る時、マーガリンをバターの代わりに使うことはできますか？

バターを素材に使うお菓子をマーガリンで作ることは可能です！
マーガリンの方が混ぜ合わせたときに空気を含んで生地を軽くする性質もあり、
お菓子の種類によってはその食感を活かしたものが作れます。
ただし一般のマーガリンには塩分が含まれていますので、お菓子を作るときの
分量によって製菓用マーガリンなど塩分を含まないものを使ったほうがよい場合もあります。

マーガリンをたくさん食べましょう。

日本マーガリン工業会
http://www.j-margarine.com/kiso/faq.html#q5

マーガリンとは、精製した油脂に発酵乳・食塩・ビタミン類などを加えて乳化し、練り合わせた加工食品です。[ 製造工程を見てみる ]
パンにぬってそのまま食べるのはもちろん、パンやケーキ、クッキーなどを作る時にかかせない材料として家庭ではもちろん、業務用としても使われています。

だ　か　ら　安心です。

日本マーガリン工業会
http://www.j-margarine.com/kiso/what.html

人（および他の哺乳動物）にとって油脂の効能の第一は、重要でしかも効率的なエネルギー源だということです。
人は油脂（脂肪）以外のもの（糖質や蛋白質）からもエネルギーをとることができますが、油脂1グラム当たりの
エネルギーは蛋白質や糖類（澱粉など炭水化物）の4キロカロリーにくらべて2倍以上、9キロカロリーもあります。
そのため油脂は栄養豊富な生命の源と言ってもいいでしょう。

また、油脂は生体に不可欠な「必須脂肪酸」の供給源だということです。
必須脂肪酸というのは生体にとって不可欠の栄養素でリノール酸、リノレン酸、アラキドン酸などです。 しかもこれらは体内で合成できず、
食物から摂取しなければならないので「必須」（必要）と言います。
これが欠乏すると成長阻害、皮膚障害、生殖不全、脂肪肝などいろいろな障害が起きます。
もともと脂肪酸は生物の体細胞を形作っている細胞膜の構成要素の重要な部分を占めているので、
脂肪酸を持たない生体はないと言っていいでしょう。
以上のように、マーガリンは大切な栄養素をたっぷり含んだ食品なのです。

だ　　か　　　ら　　　　安心です！！！

日本マーガリン工業会

http://www.j-margarine.com/health/eiyou.html

なんで必死なんだよｗ

マーガリンにトランス脂肪酸が含まれているのはなぜですか？マーガリンを食べても大丈夫なのですか？

その回答

本文
通常の食生活では問題ありません。
一般的に、マーガリンを製造する際は硬化油を使用します。硬化油とは、液体油に水素を添加して固形化（硬化）させた油脂です。
この水素添加の際にトランス脂肪酸（トランス酸）が生成されます。
アメリカでは、水素添加した硬化油のみでマーガリンを製造していますが、日本では硬化していない植物油脂と硬化油を配合して製造しています。
アメリカに比べ硬化油の使用量が少ないので、マーガリン中のトランス脂肪酸の含有量も少ないといえます。
また、日本人（成人）のトランス脂肪酸の１人当たりの摂取量は平均１.５６ｇ／日（総エネルギー摂取量の０.７％）で、アメリカ人の５.８ｇ／日（２.６％）と
比べても非常に少ないといえます。
ＷＨＯ／ＦＡＯ合同専門家会議の報告書では、トランス脂肪酸の摂取量は１日当たりの総エネルギー摂取量の１％未満とするように勧告されています。
この勧告値からみても、日本人の現状（総エネルギー摂取量の０.７％）では、トランス脂肪酸の摂取による健康への影響は問題ないといえます。

だ　か　ら　　安心です！

明治乳業ホームページ　Ｑ＆Ａ

http://faq.meinyu.co.jp/EokpControl?site=default&lang=ja&sid=794fdb5cdb004abb17327e07f952150c&tid=19493&event=FE0006

少ないから安心という理屈はおかしいねｗ

■雪印 ネオソフト

発売は昭和43年！「パンにはやっぱりネオソフト」です。

450g（内容量） 270円（希望小売価格・税抜本体価格）
180g（内容量） 160円（希望小売価格・税抜本体価格）

種類 ファットスプレッド
原材料 食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、着色料（カロテン）、（原材料の一部に大豆を含む）
賞味期間 240日
保存方法 要冷蔵10℃以下
容器の材質 450g ・ 180g
紙（外箱）プラ（カップ、ふた）アルミ（内ぶた）
600g
紙（外箱、内ぶた）プラ（カップ、ふた）
栄養成分　100g　当たり
エネルギー 638kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 70.6g
炭水化物 0.3g
ナトリウム 390mg
食塩相当量 1.0g

だ　か　ら　　安心です！
雪印乳業
http://www.snowbrand.co.jp/products/margarine/01/index.html

マーガリンとファットスプレッドでは、それぞれの油脂含有率が異なります。マーガリンの油脂含有率は80％以上、ファットスプレッドの油脂含有率は80％未満です。
つまり「ファットスプレッド」とは、マーガリン類の中でも油脂分が少なく、また果実や果実加工品、チョコレート等を添加することができる商品です。


雪印乳業　お客様広場
http://www.snowbrand.co.jp/customer/qa/marg/q01/

だから安心の根拠になってないけどな。

>>674
つーか、事実上終了しているスレをいちいちageて
「だ　か　ら　　安心です！」を繰り返している香具師は、
安心できないことを印象付けたがってるコピペ厨だと思うぞ？

>>675
おまえが空気嫁w

日本マーガリン工業会


トランス酸の国民一人一日当りの摂取量をみますと、米国では5.8g、 エネルギー比で2.6%（注3）、西欧の14カ国では1.4〜5.4g（エネルギー比で0.5〜2.1%）（注4） と見積もられています。
これに対して日本人の場合は1.56g、エネルギー比で0.7%と低く（注5）、その上リノール酸を 10.85g（トランス酸の約7倍）摂取しています（注6）。
従って、普通の食生活においてトランス酸の摂取過剰によるリスクを心配する必要は全くないものと考えています。


トランス酸の摂取過剰によるリスクを心配する必要は　全　く　な　い　も　の　と　考えています。


http://www.j-margarine.com/newslist/news8.html

パーム油の生産で絶滅の危機に瀕したオランウータン
http://www.janjan.jp/world/0511/0511180302/1.php

紅花ハイプラス（マーガリン）
284円/200ｇ
創健社


原材料・・ 食用植物油脂（べに花油）、食用精製加工油脂（パーム核油）発酵乳、食塩、レシチン（大豆由来）、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素
＊パーム核油はパームの胚芽及び胚乳からしぼった油です。
＊香料は乳製品から分離した香り成分です。
＊カロチノイド色素は人参からとれたものです

なんつーか、よく宣伝してる人や品には、何かいわくがあると思ったほうがいいな。
政冶方針は大して無いのに、派手に選挙活動だけして名前を広告してる政冶家＝カネは特定団体献金
大々的にTVなどで広告してる商品＝宣伝費は低品質や手抜きで他より儲けたカネから出てる
という可能性が、全部とはいわないがかなりある、というのが現状。
結果、粗末なものを売りつけられてる国民が損をする、と。

トランス酸の話をもうひとつ。。。
油脂のなかの脂肪酸を人工的にいじくり廻した結果できるのが、トランス酸です。
自然界のなかには、存在しないもの、だそうです。
人間が、否、地球上の生物が脂肪を必要とするのは、生体を構成する細胞膜がリン脂質というもので出来ているため脂肪酸を必要とするからです。
生体内では、トランス型脂肪酸は選択されないように、気を付けているみたいですが、たま〜に使っちゃう事もあるみたい。。。
そうなれば、その細胞は、地球上に存在しない細胞ってことになりますよね。
その結果は、どうなりますかね。。。。？

あはっ！良く見ないでレスして、ごみん。。。
681〉の話なんか、知ってて当然だよね。
でも、細胞レベルで変性するのでは、どんな病気になっても不思議ではないね。
子孫に影響はでないんでしょうかね。。。？

>>682
それがクローン病の原因らしい。もともと欧米のマーガリン規制はマーガリンと
クローン病の因果関係があるから。

そういえば、ここ最近コンビニで売っている豆パン（中にマーガリンびっしり）に凝って毎日食べて
いるんですが、異様に屁が臭いんです。毒ガスレベルなんです。
もしかして関連あんのかな？

クローン病とは食道、胃、十二指腸、小腸、大腸が腐る病気らしい。
>>684の場合、大腸が腐っているものと思われる。

ジャム人間ならトランス脂肪酸もいけるだろう。雪風がそう言っている。

焼き菓子系、スナック系は全滅っぽいけどチョコレートってどうなの？チョコもマーガリンとか使ってんのかな

なんでも度が過ぎると駄目
何も食わずに死ね

>>688
度が過ぎてる。

>>51
自分の住んでるところくらい
ちゃんといえ！
ハンブルクだろうが

ピンクフロイドもだめですか

>>691
オケ。むしろ彼奴らは英語読みすべき。

age

困ったもんだね。

業界の荒らしがいるね。
路頭に迷って奈落の底に落ちてしまえ！

特に平和ボケしたパン業界と

牛肉問題と不衛生牛乳で問題になった例の某企業は
いまでもマーガリンを平気で売ってるね〜
しかもマーガリン業界トップだったかな？

やっぱりこの企業は牛肉問題で倒産すべきだったようだ！

石綿のように１０年後対応するつもりのようだね。

age

トランス脂肪酸は少量であれば問題ないと言いながら、含有表示すらしないのがますます怪しい・・・・

　ああ、これは10年前にすでに俺様が英米系メディアで知ってた情報だな。
かなりしつこいくらい騒いでいたな｡
つくづく日本のメディアにばかりに頼っていると命が危ういって思うねﾌﾟｯ｡

食品安全委員会では、食品の安全性に関する以下のテーマについて、ファクトシート（科学的知見に基づく概要書）を作成し公表しています。
これらのファクトシートは、掲載時における研究結果等を整理して作成したものです。
食品安全委員会としては、引き続き、我が国及び諸外国の関係機関等から、これらに関する新たな研究結果等の情報収集を行うとともに、
分かりやすく整理した上で、これらのファクトシートを通じて国民の皆様への情報提供に努めて参ります。

加工食品中のアクリルアミド［PDF］（平成17年6月20日更新）

第５４回食品安全委員会において、ファクトシートを作成し、国民の皆様に情報提供することとされたもの。

はじめに[PDF]

Ｑ熱[PDF]（平成17年7月25日更新）

トランス脂肪酸[PDF]

妊婦のアルコール飲料の摂取による胎児への影響[PDF]（平成17年7月5日更新）

http://www.fsc.go.jp/sonota/factsheets.html

政府としてはやることはやっているわけです。
どうぞご安心ください。

サンドロール　小倉&マーガリン

さっくりした食感のロングサイズのロールパンに北海小豆で仕上げた艶やかな小豆餡とマーガリンをサンド。
餡とマーガリン……和洋が織り成す人気のハーモニーをたっぷりとお楽しみください！

http://www.yamazakipan.co.jp/products/kashipan/index.html

終了

エコナクッキングオイル、お歳暮でもらっちゃった・・・・
ま、捨てるなんてできないから、ちょぼちょぼと使っていくけどね。

マーガリン食べてる人に廻せば

自転車用にする

ドイツじゃ食パンの売り上げ激減したろうな。

人造バターに名前戻しますか

個人投資家、元本は100万円５年で70億？
http://whatever.say.jp/program/snap_shot/site/11348882943558/
http://www.nikkansports.com/ns/general/p-so-tp0-051218-0003.html

絶対！マイネル主義: by スプラヴィ　酔拳
酔えば酔うほど強くなる酔拳をナンパに応用。
酔うことによって声をかけやすくなり、その後の会話〜Ｈまでの流れをスムーズに
進めることが出来ます。お酒の力を借りるとナンパもやりやすいかもしれませんね。
私はお酒が殆ど飲めないので使えません。（泣）
http://whatever.say.jp/program/snap_shot/site/11346760887559/
スプラヴィ君の得意技で、彼はお酒を持ってストリートに立ちます。
http://web.sfc.keio.ac.jp/~tetsu/ipl/00b/mproj/proposal/
しかも、次々と即Ｈを決めている達人で彼にかなう人はいないでしょう
http://whatever.say.jp/program/snap_shot/site/11346892295237/
株式会社ウィジーの取締役
http://66.102.7.104/search?q=cache:E5qeVBLjI4sJ:www.whizzy.co.jp/company/+%E4%B8%80%E6%9D%91%E5%93%B2%E4%B9%9F&hl=ja&start=3
ジェイコム株大量保有報告書
http://info.edinet.go.jp/edinet_img05/05GC6/005GC6G6/PublicDoc/005gc6g6a.pdf
ソネット・エムスリー株式会社の株主
http://www.so-netm3.co.jp/ir/fnc/20041216_01.pdf

>>706

ドイツじゃトランスファットフリーマーガリン（トランス脂肪酸含有量が基準値以下）
を皆さん食べてます。

「この百年で食品業界が行ってきたこと、その中でも最悪なのはトランス型脂肪酸を我々の食習慣に根付かせてしまったことだろう」
（ハーバード公衆衛生学校の栄養学部長）
ハーバード大学（アメリカ）の公衆衛生学の研究者たちは、豊富なデータの中から時々びっくりするような事実を見つけ出します。
今回は、34歳から59歳までの健康な『ナース』84,000人を14年間追跡して、マーガリンやショートニングのようなトランス型脂肪酸を
多く含む食品を好む人達は糖尿病になりやすいことを発見しました。
ショートニングというのは、パンや洋菓子によく使われる無色無臭の加工油脂。

２％のトランスファットの摂取で、糖尿病のリスクが３９％高まる！

（ハーバード大学医科大学院グループ発表[American Journal of Clinical Nutrition, June 2001] ）

マーガリン揚げ

安いクリスマスケーキはマーガリンを使用しているんかな

トランス脂肪酸。

取りあえず未使用って書いとけば。
病気になった所で因果関係を証明できるわけないし。

どうしても食べたいヒト、手作りが一番。

疑わしい食品添加物
表示されている添加物・表示されない添加物・・・？

http://www.sky-net.or.jp/caiapo/shoku/shokuten.html

小泉（総理大臣）は健康のためマーガリンは食わないらしい。

小泉・自民党政府の連中は契約農家・酪農家から完全無農薬・有機肥料
の作物を特別に喰ってる気がしてきた。

宮内庁御用達の分を横取り。

>>712
マーガリンはおろか生クリームも「植物性」でヘルシーでーすw

>>703
オクとかに出せば良いのに

生クリームも駄目なの？
家でホイップするタイプのやつ

>>719
植物性油脂が使われていたらダメだよ
アイスクリームもダメだよ

植物性油脂はいいんだけど、問題はトランス脂肪酸だろ

>>721
植物性油脂を使った生クリームやアイスクリームは当然トランスだよ
まともな製品なら全部「乳脂肪」のはず
自分でアイスクリーム作るときを考えろ

実はアルツハイマー病患者の内１３％がＢＳＥ牛で感染するヤコブ病患者らしい。
米国産牛肉の輸入再開、トランス脂肪酸の含有表示義務見送りなど最近不吉な動きが多い。

国を信用し、ＢＳＥやトランス脂肪酸の害に懐疑的な人であっても、米国産牛肉ステーキをエコナで調理し、
マーガリン入りの食パンにマーガリンを塗って食べ、食後にマーガリン入りのアイスクリームや
ショートニング入りのクッキー食べる生活をすることが平気で出来るのだろうか。

内閣府食品安全委員会は、１１月２日付けで「アメリカ産の牛肉の輸入再開に賛成か反対か」って言うパブリックコメントを募ることを発表して、
「パブリックコメントの結果を見て最終的に判断する」って約束した。だけど、あたしは、「最初から年内の輸入再開ありきで進められてる話だから、
たとえ過半数以上が反対って回答したとしても、政府は国民の声を無視して輸入再開する」って書いた。そして、すでに結論は出てるから説明の必要は無いけど、
最強の生物兵器、アメリカ産の狂牛肉は、アッサリと輸入再開されて、すでに大阪の焼肉屋とかで販売され、無知な自殺志願者たちが喜んで食べている.

揚げ

マーガリンの有害性については、かなり昔から言われてたと思うんだが、
いまだに知らんヤツもいるんだな。

>>726

だからマーガリンが有害なんじゃなくて、
トランス脂肪酸が有害なんだよ

問題は、トランス脂肪酸の入ってないマーガリンを
どう確保するかってこと。

あまり気にしすぎると食べ物がなくなります。
加工食品等に使用されている植物性油脂はほぼ間違いなくトランス脂肪酸だと思います。

狂牛病では肉ばかり気にする人がいますが、ゼラチンなどのプリオンが集積しやすい部位が
原料に使われている食品の方が危険だと思います。

遺伝子組み換え食物は加工食品等に使用されているケースもあります。
ジュースの糖分、醤油、等たくさんあります。

ほぼトランス体ってアホかよｗｗｗ
割合の問題だ。

トランス脂肪酸の含有量を表示してくればいいんだってば。

ご飯にマーガリンと醤油をかけて食う俺はは何組み？

下流人

> あまり気にしすぎると食べ物がなくなります。
> 加工食品等に使用されている植物性油脂はほぼ間違いなくトランス脂肪酸だと思います。

気にすると食べられなくなる日本の状況が異常なんだよ

ドイツやデンマークではキッチリ規制してるのに

あーあ、どこかのメーカーさんがトランス脂肪フリーの
製品をつくってくれないかねえ

心臓病・糖尿病の原因トランス脂肪酸は要りません

ドイツは、ちょっとヒステリックだからね。

アメリカがマーガリンがやばいという情報を流したのは、
もっとバターを使って欲しいからでしょう。

アメリカ心臓病協会かなんかが

トランス脂肪酸は心臓に悪いからと反対したからだろ

実際、トランス脂肪酸を取ると心臓発作の発生率が
格段に上がるのは統計でも証明されている

ドイツ、デンマークなどで既に使用規制なのに日本は立ち遅れ…アスベストと同じだな。
俺は朝食の炭水化物はグラノラ等のシリアルがメインだがたまにバターやマーガリンたっぷりのパン食いたくなる。

>>737　朝は米を食え。

油はどのメーカーを使えばいいのでしょう。
ここ２年位知らずにエ○ナクッキングオイル使用してました。
体にいいとずっと思っていたのに。鬱

うしはどうなんだ？アメリカ産の。

ほぼトランス体ってアホかよｗｗｗ
割合の問題だ。

エエエエエエエエエエエエエエエエ!!!!!!!!!!!

>>729
アホはお前だけ
トランス人間

関西出身のトランス体

＞738
生粋の日本男児だなW

エコナは化学合成食品。
合成洗剤みたいなもんだ。

うろ覚えの化学の知識しか無いんだけど、シス型の脂肪酸も
加熱や経時的変化によってトランス鎖脂肪酸になるんじゃなかったけ？
エネルギー的にはトランスの方が低いはずだからね・・・
使い回しのマックのポテトは最強って事？

>>746
マックのポテトはほとんどポテトですらないしな
食わないがのが勝ち

マックは米国で訴訟になって、今はトランスファットフリーを使用。

つーか、元々の油がトランスフリーでも、高温調理＆油使いまわしの時点で、
シス→トランスが起こるだろうと>>746は言っているんだと思われ。

微生物から植物、動物に至るまで、生物はシス型、トランス型を混ぜて合成しない。ほとんどの場合、シス型のみである。
シス型の油脂を二百数十度に高温加熱すると一部が自然にないトランス型に変わる（通常の調理では160℃〜180℃程度）。
植物油などの成分である不飽和脂肪酸は、人体内で単なるエネルギー源だけならまだしも、局所ホルモンや細胞壁などの主要な材料なので、
ねじ曲げられた脂肪酸が混じり込むと色んな所で不都合を生じるはずだ。
まだ証拠が十分でないと言うことで、「疑わしきは罰せず」でいいのだろうか。

大手の花王【健康エコナ】を例にとると、それが化学合成した油なのに広告にナタネの絵を入れている点を厚労省から指摘され、「出発点としては、植物油を使っておりますので、特に問題がない」と回答している。

また、「体重が正常範囲の人、中性脂肪が正常範囲にある人」には花王自身が腹部に脂肪が付きにくいと言う効用を認めていないのに、広告では「体脂肪が気になる方におすすめ」などと言っている。

上記厚労省議事録より引用：　この試験は
「体重が肥満ぎみの方、あるいは中性脂肪であれば、血中の中性脂肪が高めの方というものを対象にした試験である。
花王がやった試験においても、もともと体重が全く正常範囲にある人、あるいは血清中性脂肪が全く正常範囲にある人に関しては効用は認めていない・・・」
というのに！　この文章からどうして「体脂肪が気になる方」が導けるのだろう

関取ならいざ知らず、コマーシャルに出ている女優さんが体脂肪を気にしても「健康エコナ」は効き目がないはず。
もし広告するなら、「肥満の人におすすめ」あるいは「太った人におすすめ」とすべきだろう。

天然にもトランス脂肪酸があるが、この（天然の）非・人工トランス脂肪酸＊)は抗がん性とか、心疾患、糖尿病などに良い効果を示すということで、
ＦＤＡ （アメリカ食品医薬品局） は有害水素化脂肪酸のリストに含めなかったという。
アメリカでは（運動しつつ服用すれば）筋肉を減らさず体脂肪を減らす効果大と言うことで、ＣＬＡが何年も前からサプリメントとして売られているようだ。
　＊〔反芻動物の乳や肉に含まれる共役リノール酸 （CLA）とヴァクセン酸（VA）〕

これに対し日本では油脂メーカーや業界御用学者などが、天然にもトランス脂肪があるのだから騒ぐことはない趣旨の表現をしているのもあるが、
分子構造が違えば生理作用も違うはずなのに、食品のプロが本当にこの違いを知らないのだろうか、疑問である。

牛肉の脂肪や乳脂肪に含まれる脂肪酸の大部分は飽和脂肪酸ですが、少量のトランス脂肪酸が含まれます。
これは牛の胃の中に生息する微生物によって生成される天然のトランス脂肪酸です。
天然のトランス脂肪酸は共役リノール酸などで、人工のトランス脂肪酸とは成分は異なります。

これについて日本マーガリン工業会では以下のようにコメントしています。

前略
第二点目は、自然界に存在しているトランス酸についてです。トランス酸は種々の生物にも微量ではありますが存在しており（※1）、
比較的含有率の多いのが牛肉や牛乳・乳製品で、脂肪中4〜5％含まれています。世界各国の人々の食生活におけるトランス酸の摂取についてみると、
ヨーロッパのいくつかの国々では乳製品からの摂取がマーガリンなどからよりも多いことを示している研究報告もあります（※2）。
このように、人間とトランス酸との間には長い付き合いの歴史があります。
http://www.j-margarine.com/newslist/index.html#

最近サプリなどで人気の共役リノール酸もトランス型ですが、これらと人工トランス脂肪酸を同一にしている点が幼稚といえば幼稚ですね。（笑）

>>748
これは？

マック、スタバよ、約束を守ってくれ！＝トランス脂肪酸問題で、米消費者団体
ttp://www.jc-press.com/kaigai/200511/112401.htm

米国の消費者団体、一般の人々の利益を守る科学センター（CSPI）は11月22日、
米国で毎年3万人の早死を招く原因となっているクッキングオイルなどに含まれる
トランス脂肪酸について、クラフトなど加工食品メーカーやRaley'sなどスーパーマーケットが
食品からの除去を進めているが、ファーストフードチェーン大手マクドナルドやコーヒーチェーン
大手スターバックスはあまり熱心に動いていないとの調査結果を公表した。

2006年1月1日から食品の容器包装にトランス脂肪酸の表示が義務付けられるのを前に、
CSPIはスーパーマーケット、食品メーカー、外食チェーンの取り組み状況を調査した。

消費者をなめないほうがよろしいのではないかな

ホンコンさんがピンチ

質問内容
２００４年6月１５日の産経新聞に花王「エコナ」が全米進出と報道された。
花王「エコナ」は２００３年6月１６日厚生労働省の「薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会会議事録」の中で
トランス脂肪酸が５．２％と多く含まれている。（他の日本で市販されている植物油は０．４から２．３％です。）
このことからメールにて規制の厳しい米国に出荷する商品は改良されているのかと質問した。

回答
この度は、エコナの全米展開の新聞記事に関するお問合せをいただき、ありがとうございます。
ご指摘では、エコナに含まれるトランス脂肪酸が5.2％と聞いているとのことですが、花王ではすでに改良を実施しております。
改良の結果、米国の「エノバオイル」につきましては、来年1月の全米発売時より、米国栄養表示基準に基づく表示として
「トランス脂肪酸０ｇ」の表示をラベルに記載する予定でございます。
ご質問、誠にありがとうございました。

花王株式会社
消費者相談センター

↑「改良」ということはトランス脂肪酸の危険性を認めたということかな・・・・

日本用は見改良？↓
エコナ揚げ油　トウモロコシ、乳化剤　(600G)　花王
　過酸化物価　　　　　　　　1.1meq/kg
　残留ヘキサン　　　　　　　<1ppm
　脂肪酸組成(脂肪酸全体中の割合　%)
　　ミリスチン酸　　　　　　0.1%
　　パルミチン酸　　　　　　9.7%
　　パルミトレイン酸　　　　0.1
　　ステアリン酸　　　　　　2.3
　　オレイン酸　　　　　　　28.7
　　リノール酸　　　　　　　55.8
　　アルファ・リノレン酸　　0.9
　　アラキジン酸　　　　　　0.5
　　エイコセン酸　　　　　　0.2
　　ベヘン酸　　　　　　　　0.1
　　トランス脂肪酸　　　　　1.5

ベヘン

業界の圧力だな。

リノール酸の割合が多すぎるな。
まあ、揚げ物を食べる時点で健康への配慮は欠如してるからいいのかな。

米国産牛肉問題にも胡散臭さがあるけど、
トランス脂肪酸問題にはもっと奥深い胡散臭さを感じるな。
政府は信用できんしな。

age

食品安全委員会って信用できないね。

age

じゃあバターにしとけよ　醗酵バターは一回食ったら止められんぞ？

>766
ちょっとGoogleｔってみたら、
何この保存性最悪の付けあわせ。

マーガリンを大量に食べると毛根がやられて禿げるらしい。

>>12
ちょｗｗｗ
ﾏｼﾞ受け

age

ユ○ヤ人の体脂肪から精製したマーガリンが…（ry

日本人ならメシを食え

マーガリンとマヨネーズで何杯でも食える

>>239
超遅レスだからいまさら読まれることはないかもしれないけれど

＞不飽和脂肪酸がトランス型だと、シス型よりも安定性が高くて、立体配位も飽和脂肪酸に似てくるので、
＞飽和脂肪酸に近い振る舞いをするようになるのかなと思いまして。

トランス脂肪酸の害の問題としてこの見解は大正解です。
細胞膜での物理的な運動性が飽和脂肪酸に近くなることが有害性の原因と言われています。

コンビニ弁当食うぐらいなら
断食しようと




腹いっぱいになったら思た。。。

>>774
>腹いっぱいになったら思た。。。

それは否定しがたいものがあるな。

そー言えばテレビや新聞コマーシャルの多い会社をマスコミは話題にしないよね

>>772
>マーガリンとマヨネーズで何杯でも食える

糖尿病へ一直線

小泉の夕食は米国産骨付き牛肉のマーガリン焼き

>>778

　 /＼＿＿_／＼
／　⌒　　　⌒ ::: ＼
|　（●）,　、（●）、　| 　　 ／￣￣￣￣￣
|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 | 　＜　うまそうじゃん
|　　　ト‐＝‐ｧ' 　 .::::| 　　 ＼＿＿＿＿＿
＼　　｀ニニ´　 .:::／
／｀ー‐--‐‐―´´＼

アメリカ国内でＯＫの牛肉は輸入禁止され、
日本国内でＯＫのマーガリンはアメリカで規制されている。

このスレが立ってから
マーガリン食うの止めた

マーガリンは危険だ

コンビニ弁当とカップラーメンも
すごい毒物だぞ

米国の金持は日本からの輸入牛肉やオーがニック牛肉しか食わない。
米国の金持はマーガリンを食わない。

>>783
日本からの輸入牛肉?

主張は行動で示さなければならない　　効果絶大　　やろう！
http://banmakoto.air-nifty.com/blues/2006/02/post_bf43.html#comments

日本は米国に高級牛肉を「輸出」している。
米国からはBSE査察官も毎年来て厳重な査察をしている。

あげ

マーガリンで自殺しようぜ！

そうかマーガリンはまずいのかと思い、
かといってバターは苦手なのでピーナッツバターにしたら、
成分見たら植物性油と書いてありました。

どうしろと？

>>789
100％ピーナツバターだったらむしろ体にいいよ。
ピーナツの脂肪は一価無飽和脂肪酸が多いから
むしろコレステロールを押さえる方に働くと思う。
砂糖無添加、植物油も無添加、混ぜ物無しピーナツ100％を選ぶこと。
食べすぎはカロリー高いから程々に。

>>790
>一価無飽和脂肪酸

なんじゃ、一価不飽和脂肪酸に訂正

マーガリン入りのピーナツバターが問題

あげ

hoshu

このスレが立ってから
マーガリン食うの止めた
牛乳捨てるのもったいないし

>782
いつの時代の話をしてんだよ！？ｗ

>>796
そういえばマーガリンだかバターでカップめんを作って食べた人がいたね。

バターライスってあるけど
マーガリンライスってないよな

>>50
>人間死亡率１００％だからね

漏れは一生生きるつもりだ。

>>796
バカ発見ｗ


マーガリンは危険だ

コンビニ弁当とカップラーメンも危険

マーガリンをご飯にのせて醤油かけて食ってみろ

いや、餅に乗せてチンしてみー

マーガリンを電子レンジに長時間かけるとホントにやばいらしい。

マーガリンは食べるプラスッチクらしいからね。

おまんこパックリ

249 名前：本当にあった怖い名無し[sage] 投稿日：2006/03/08(水) 18:25:25 ID:P8/vHv3K0
映画「ポルターガイスト」の主役の少女を演じたヘザー・エルークは


撮影終了後、病死している

250 名前：本当にあった怖い名無し[sage] 投稿日：2006/03/08(水) 19:08:52 ID:AzfLgI6C0
墜落した飛行機に乗ってたんじゃなかった？

251 名前：本当にあった怖い名無し[sage] 投稿日：2006/03/08(水) 19:25:36 ID:GmfxfT1sO
乗っていた飛行機が墜落したって意味？

252 名前：本当にあった怖い名無し[sage] 投稿日：2006/03/08(水) 19:31:13 ID:P8/vHv3K0
>>250
>>251

秋山眞人の書いた「偶然の一致」っていう本によると
クローン病が原因らしい

マーガリン食べるとクローン病になるらしい

マーガリンが身体によいという古い誤った情報がそのまま残っていて喜んで愛用している国は先進国で日本だけで、北欧では発売禁止になっているそうです。
米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２００３年７月９日、マーガリンやスナック類などに含まれる「トランス型脂肪酸」を
とり過ぎると健康を損なう恐れがあるとして、食品メーカーに同脂肪酸を含む食品について表示を義務づけると発表しました。
トランス型脂肪酸は液状の油である不飽和脂肪酸に水素添加という化学処理を施して固形化させた油の総称。
マーガリンや一部の食用油、スナック類などに含まれています。
トランス型脂肪酸を食べ過ぎると、心筋梗塞などの原因となる動脈硬化が加速するとされる。ＦＤＡのマクレラン局長は表示を義務づけることによって
消費者は健康に良い食品を選びやすくなるため、「心臓病による死者を年に５００人程度減らすことができるだろう」と強調しています。
国民の健康に一番無頓着な国は日本だといわれています。喫煙に先進国一、寛大なことが国民の健康より企業、税収を重視している表れだと思います。

マーガリン厨ってなんでそんなに必死なの？

>>809
何で必死でマーガリン擁護するの？

マーガリンってゴキブリも食わないんだよ。

ゴキブリほいほいにマーガリン置いたら、一匹もかからなかった。

レクサス印のマーガリン

日本で禁止されてないのもそれなりの理由があるのではないか？
海外で禁止だからといってあわてる必要はないと思うよ。

　
クローン病。。ｺﾜ

http://www.crohn.jp/

花粉症も絶対なんかの食品が絡んでるよな。

>>813
狂牛病、エイズ血液製剤、アスベスト・・・
みんな規制の遅れが事を大きくしたんだよ。

そのうち、鳥インフル祭りがやってきまつ

マーガリンの小さい塊を玄関の棚の上に置いといてから2週間経ったけど確かに変化なしｗ　
カビも生えなきゃネズミに食われた形跡もない。

>>818
夏休みの宿題か何かでやらせると面白いな
で、まとめとして「こんなもの食わせるのか」って

マーガリンをたっぷり使った食事をしてたらクローン病になった俺が来ましたよ

保守あげ

バターとマーガリン混ぜるとマーガリンが勝つらしい

バターもマーガリンも止めました。
最近はオリーブオイル一辺倒です。

有害な何とか酸使ってないのならいいんだろうが。

つうか、痩せたいなら油もの控えろや。

やせたければマーガリン。

>>773
当方も遅レスになりますが、御助言ありがとうございます。
やはり、脂肪酸の物性についての考察はなされているのですね。
以前、化学特性の重要性を説いていらっしゃる方がいたのですが、当方の経験上、
マーガリンの生理活性におけるこのケースでは、むしろ物理的特性が気になりまして。

リネヤ・マーガリンに含まれるトランス脂肪酸の含有率は、1％以下です。
メーカー（ノルウェーのミルズ社）からの証明書を、下記に掲載致します。

　訳文「当社が日本に輸出しているマーガリンは、全て『トランス脂肪酸フリー』であることを証明致します。
これは、トランス脂肪酸の含有率が脂肪分の1％以下、ということを意味します。」
http://www.kawabo.com/trans-fatty-acid.html

>>826
不飽和脂肪酸は膜脂質の流動性を変化させる因子なんで
cis,transの物理的な運動性の差が問題になりますが
化学的な部分では少なくともエネルギー代謝は普通にできるので
どちらでもそれほど違いは出ないのではないかと思います

焼きたて！！ジャぱんで東はマーガリン使ってバターロール作ってたぞ。
この時点で失格なんじゃ・・・

トランス脂肪酸への世界の対応


オランダ ： トランス脂肪酸をを含む油脂製品を販売禁止

デンマーク ： ある限度以上のトランス脂肪酸を含むものは販売禁止

フィンランド ：トランス脂肪酸ゼロのマーガリン「ベネコール」（商品名）は
同国マーガリンの売上げのトップを独走している。

米国 ：２００２年7月、食品医薬品局（FDA）などからの要請により、医学学会（Institute of Medicine）は
トランス脂肪酸の摂取に関するレポートを発表した。レポートは、トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させることから、
心臓病のリスクが高まるとしている。これを受けて、FDAは２００6年1月から食品中のトランス脂肪酸含有量の表示を義務化している。

マーガリン入りバターもあるな

唯バカ出没スレ浮上

唯ぱか、最近見掛けないぞ。
やっと進級できたようだな。

マーガリン屋さんごくろうさん

マーガリンはおいしいか

昔はマーガリンと言えば魚油から作られていた。
これは味が濃くて、ほんのちょっと使えば良かったのだが
今では植物油から作られていて味が薄い。
薄いから大量にパンに塗る。そしてデブが増えた。

危険なのはどっちのマーガリンなんだ？
両方とも危険なのか、それとも植物油から作っている今の
マーガリンなのか。

有害なのは植物性。
これ、食用風プラスチック。

どいつのことなら、上の私にメールして、以下解説付きの毎日のブログです。
横浜本坑のながいけいこです。今日はスタッフもネットデビューです。まだ生徒が逃げていることが気づきません。
横浜本坑さん本当に、これ以上、生徒の転校と解約を放置して言いの?
ラッキーマンツー自慢しているよ。
今日はNOVA-day。14:15からドイツ語のVOICE３コマで、１コマ休んで、英語１コマ（17:50）。２コマ休んでドイツ語１コマ（20:20）。
この２コマを埋めようと、受付に聞いてみる。>>受付さんなんで、あなたは切らわれているので、マンツーにしてくださいといわないの?
ス「ドイツ語は両方取れますねー」
私「じゃあ、19:30のドイツ語と・・・」
ス「英語見てみますね。。。あ、こっちは（18:40）ダメですね。」
私「じゃあ、休憩時間にします」
ところが、英語のレッスンは（アン）ラッキーマンツーマン！！　
どうも次の時間もL3のレッスンはなかったみたい。まあ、ね。L3の生徒はみんなVOICEに行っちゃったのかもしれないしね。>>絶対多摩川越えないで欲しい。
でもなー、祝日にマンツーって、、、信じられないんですけど。
（アン）なのは頭が完全にドイツ語だったから（苦笑）　ま、Roだからいっか！？
逆にドイツ語がマンツーじゃなくて、「えー！？」って感じ。
結局、今週は全部彼女と一緒だったことになるのか・・・。>>悪口　イヒヒ　私はかわいいみんな嫉妬して、私のクラスにこないで。
最後の時間は取らないと思ったのにな。残念。 >>私と一緒のクラスをトルナ 本音

ぶっちゃけ、マックやコンビニ弁当食いまくってたら
マーガリンとか気にしても無駄っぽいような。

マーガリン入りは食べないほうが・・・

バターなどの天然に存在する脂肪は、それなりに運動すれば燃える。

だが、本来さらさらな油を化学的に固めたトランスファット（マーガリン）は、なかなか燃えない。食った分、全部体内に溜め込むことになるのだ。

腹の中はマーガリンだらけ？

ゴキブリも食べないマーガリンを食べる日本人は、

ゴキブリより下等ってことでいいよね。

ゴキブリが食う物がいいなら
ゴキといっしょに生ゴミでもあさってろｗ

まあまあ、うんこくいｺﾞｷﾌﾞﾘ民族の言うことですから。

そういやゴキブリも自分のうんこ食うっていうもんな
それで嘗糞民族はゴキブリにシンパシーを感じてるのかな

物心ついた頃からほぼ毎日トーストにマーガリン塗ってるからもうオワタかもわからんね

最近 Benecol やら pro・active 売ってるのに
買い物客はそれらトランスファットフリーのスプレッドを
うさんくさそうに眺めてるなあ
そんでラーマ買っていくんだよw
知らないって怖い。日本の情報統制恐るべしw

マーガリンおいしいニダァ〜
↓
「トランス脂肪酸による疾病リスク」
ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ、トランスファットフリーなら健康に安全ニダ
↓
「水素添加工程で金属汚染」
アイゴー！かんしゃく起こる！

学校で食べているものなんだから安心というのもあるかもね。
情報統制というか情報規制というか、情報操作かな・・・

象に潰され死んだ事件は、あのお方の娘さんに誕生日プレゼントとして届けられた象だというし。
スレ違いスマソ

オリンピックは、参加することに意義があるんじゃなかったのか。
何時から勝たなければならなくなったんだ？

スポーツの国際試合は国際親善の為にあるんじゃないのか？
自国の勝ち負けに一喜一憂することは余りに愚かなことだ。
日本人だったら日本の選手、チームを、イタリア人だったらイタリアの選手、チームを応援しなきゃならないのか？
だとしたら、それは唯の国粋主義的な代理戦争に過ぎない。

スポーツの応援って、自分の好きな選手やチームを応援するものだろ。
すごい可愛い選手とブスで意地が悪そうな選手の試合だったら、美人の方を応援するのが自然だ。
嫌いな方が日本の選手だったら、嫌でも応援しなきゃならないのか？
絶対、外国人は日本の選手を応援しちゃいけないし、日本人は外国選手を応援しちゃいけないのか。
そりゃ、国際親善じゃないだろ。

私事で恐縮だが、卓球の試合で俺は愛ちゃんは応援するが、他の日本選手になったらチャンネルを替える。
シンクロの日本チームは応援したが、サッカーの日本チームが負けることを祈った。
え、何で日本チームが負けることを祈ったかって？
それは、下手に勝ったりすると、日本人は直ぐのぼせ上って国粋主義的傾向が強まるからだ。
日清日露の大勝利とのぼせ上って、分をわきまえずに巨人に立ち向かって多くの犠牲者を出した。
スポーツの国際試合で自国の勝敗に一喜一憂することにそれが完全に重なり合う。

オリンピックやスポーツの国際試合で自国の勝敗に一喜一憂している間は、国際紛争は絶えんな。

>>851
誤爆？コピペ荒し？

スクリプトが「ドイツ」に反応したんだろ。

ああ、そういう掲示板に自動的に書き込むソフトがあるのか。

なるほどねぇ

マーガリンは毒なの？

age

マーガリンの害が最初に指摘されたのは、西ドイツで、マーガリ
ンの発売開始時期と地域とクローン病（注１）患者の出現時期と地
域の一致からだそうです。フィンランドで１２００人を対象にした
ソフトマーガリンを多くとった群ととらなかった群を１５年間追跡
した疫学研究ではマーガリン多摂取群は５年後にはコレステロール
値が低かったが１０年後には差がなくなり、むしろ年々多摂取群の
死亡率が上昇し、全体で１．４倍、心臓病では２．４倍も高くなっ
たのです。

注１：クーロン病は腸管壁の細胞が壊れており、大きな分子、つま
り体にとっては異物であるものが腸の壁の中に入ってきて、そこで
防御反応というか炎症反応が起き、腸壁に傷（潰瘍）ができてくる
事が原因の一つになっていると言われています。多くの医者がクー
ロン病は原因不明だと言いますが、原因の一つとしてトランス型脂
肪酸が怪しいと考えている方も少なくありません。

マーガリンは販売禁止。その分、バターを消費しる。

>>859
中性脂肪でブヨブヨになって血管ドン詰まり

クローン病、潰瘍性大腸炎、アトピー等の免疫に関する疾病は
年々増加傾向です。
上記疾病は体の免疫が侵入してくる異物に対して攻撃している事に起因
してるそうですが、細胞自身の一部が本来の状態と変わっていれば自分
自身を攻撃してしまう可能性大です。
今まで自然界に存在しないわけのわからない人工物は体に入れないほうが
無難なのではないでしょうか？

上記追記（わけのわかない人工物：トランス脂肪酸）
トランス脂肪酸とは、マーガリン等を製造、揚げ物等の油の高温加熱
の過程において発生する（人工）脂肪です。（極微量は天然にも存在）
天然に存在する脂肪酸は、シス型という立体構造を形成して
いますが、トランス型という天然にない構造をしています。
トランス型の脂肪は体内で代謝処理困難で溜まる一方です。
脂肪なので体の細胞に入ります。そして細胞自身を脆弱に
するそうです。

クローン病てw
それに、未だにトランス脂肪酸が天然に存在しないと思ってるんだ、こう言う人たちって。

すみません。
ほとんど自然界に存在しないと書き込むべきでした。
上記”８６１”に（極微量は天然に存在）と書きました
ので天然に存在しないと思っているわけではありません。

トランス脂肪酸への世界の対応


オランダ ： トランス脂肪酸をを含む油脂製品を販売禁止

デンマーク ： ある限度以上のトランス脂肪酸を含むものは販売禁止

フィンランド ：トランス脂肪酸ゼロのマーガリン「ベネコール」（商品名）は
同国マーガリンの売上げのトップを独走している。

米国 ：２００２年7月、食品医薬品局（FDA）などからの要請により、医学学会（Institute of Medicine）は
トランス脂肪酸の摂取に関するレポートを発表した。レポートは、トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させることから、
心臓病のリスクが高まるとしている。これを受けて、FDAは２００6年1月から食品中のトランス脂肪酸含有量の表示を義務化している。

日本：輸出向けのみ トランス脂肪酸なし。

リネヤ・マーガリンに含まれるトランス脂肪酸の含有率は、1％以下です。
メーカー（ノルウェーのミルズ社）からの証明書を、下記に掲載致します。

　訳文「当社が日本に輸出しているマーガリンは、全て『トランス脂肪酸フリー』であることを証明致します。
これは、トランス脂肪酸の含有率が脂肪分の1％以下、ということを意味します。」
http://www.kawabo.com/trans-fatty-acid.html

>>865
>日本：輸出向けのみ トランス脂肪酸なし。

つまり日本人の健康なんかどうなってもいい、売れればいいんですな＞日本のマーガリンメーカー

マーガリンまずい

日本みたいに、マーガリンやバターの摂取量の少ない国で、トランスの
絶対摂取量は自ずとしれている。問題にすることもないだろう。
近代食品は何かにつけて、全て某の危険率はある。それを、食わないで、
成長不良と栄養不足の早死にを選択するか、食べて平均年齢８０才以上
まで生きるか、各人のこれこそ選択だな。

マーガリンってバターを薄めたやつでしょ
うちのお母さんはバターが高いからいつもマーガリンをバターの代わりに使っているよ

日本郵政株式会社取締役の奥谷禮子氏は、
日本アムウェイの諮問委員も務めておりますが、何か？

http://www.nanbyou.or.jp/sikkan/023.htm
クローン病の患者は毎年１５００人ほど増えています。
発病した人は非常に気の毒です。しかも、その治療費は膨大で我々の税金です。
とても他人事ではありません。
医療費も年々増加し、国も面倒を見ることができなくなってきています。
病気になる前に、みんなで考えることが大事なのではないでしょうか？
（クローン病は発病してからでは非常に根治が困難な病気です。
それを引き起こす原因は必ず身近にあるはずです）

>>869
暴論

クローン病と社会に与える影響

１、若年に多く発生し死亡率が低いため、それから高齢になるまでその医療費
　　を国が払い続けるので、その財政を圧迫していきます。増税の原因です。
　　（難病のため、国が医療費を支払うと認めていますし、
　　　国はこれからも支払う義務があります※）
２、患者の会社等での就業力が低下し、生産性低下。その分税収も低下し
　　国力も低下していきます。
３、患者は階段式に増加しています。（上記１，２を助長）

こんなこと言っている今日1日、３、４人程（おおざっぱですが）の新規のクローン病患者が発生しています。

原因不明であるといわれていますが、
１、時期（出現時期、急激な増加時期）
２、地域（グローバルな視点もふくめて）
３、どのような人達（年齢、所得層）
４、行動内容（食生活とか）
等から1番の共通事項を探せば、ある程度は絞られてくるはずです。

わからないからなにもしないでは、進歩なし。とりあえず怪しいものは
規制（それが難しいなら積極的な情報提示）して様子をみるくらい
しないとなにも変わりません。

※：国はその医療補助を減額しようとしているそうですが、それよりもっとやるべきこと
　　があるのではないかと思うのは、私だけでしょうか？

　　　by普通の日本の社会人より（あまり細かいつっこみはご容赦願います）
　　

>873
どこが？
利益と不利益のバランスを考えた、まっとうな意見だと思ったんだが。

今の高齢者は貧しい時代を生き延びた優良品種だよ。
医療水準の高度化で昔なら死んでた若年層も生きてる。

より良い食を求めて何が悪い？

>>876

マーガリンがより良い食とでも（pgr

狂牛プリオン、アスベスト・・・そしてトランスマーガリンか・・・。

>>877
>>875に対して書いたのだが。

それなら尚更のこと、暴論と言うのがわからん。

869は暴論だろうな。
トランス脂肪酸は「微量でも健康被害がある」ことがわかって来たのに

＞トランスの絶対摂取量は自ずとしれている。問題にすることもないだろう。

これではな。

ああ、意味がわかった。前提が違っていたのか。

880にとっては、
>トランス脂肪酸は「微量でも健康被害がある」ことがわかって来たのに

この前提が違う。トランス脂肪酸にも、他の物質と同様閾値が存在すると思われ。
そうでなければ、バランス選択云々の意味が通じない。

これが国の公式見解↓

また、日本の油脂製造業においては、特殊な用途の油脂を除いて、一般的には、出
来るだけトランス脂肪酸が生成されないように製造されています。特に、マーガリン
類及びショートニングについては、未硬化植物油に軽度に硬化した油脂を配合して融
このように、諸外国と比較して日本人のトランス脂肪酸の摂取量が少ない食生活か
らみて、トランス脂肪酸の摂取による健康への影響は小さいと考えられます４）。

４ この内容に関するお問合せ先
内閣府食品安全委員会事務局食の安全ダイヤル電話：03-5251-9220・9221
Mail : http://www.iijnet.or.jp/cao/shokuhin/opinion-shokuhin.html

http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf

薬害多発厚生省（歴史はくりかえされる）
下記は国がなにもしなかったことによる被害例です。
それでも信用できますか？

薬害スモン
http://www.mi-net.org/yakugai/index.html
薬害エイズ
http://www.mi-net.org/yakugai/dacases/aids/aidsmain.html

あげ

糞すれageんな！

886
感情的になるのではなく、論破してください。

８８６のメールアドレス先の調査結果です。

http://bb.bidders.co.jp/s-pack/s-data/c1016/cph10v00.html

ドキッとしたぢゃないか！
せんべい押age！

せんべいにはマーガリンやショートニングははいっていまいよね。

自由・保守、勝ち組・負け組み、勝者・敗者、右翼・左翼、神・悪魔、天使・堕天使、民主・共和、科学・魔術
物事の多様性を善悪で考えようとすることがそもそもの間違いなのかもしれない。
我々を縛り付けていたさまざまな二元論は溶解する予定なのだろう。

【米国】 「悪玉脂肪を使うな」　ケンタッキー、訴えられる [06/14]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150272383/

日本のケンタッキーも使うな！

物心ついた頃からほぼ毎日トーストにマーガリン塗ってるからもうオワタかもわからんね

厚生労働省
なにか（近い将来の薬害等)
あったら我々の血税でなく彼らに訴訟和解金等を支払ってもらいましょう。
（いつもなんで我々の税金で支払われるの？）
役人総員給料大幅カット、退職金没収、責任者は懲戒免職！
でもトランス脂肪酸、薬害より被害は計り知れないです。
なぜなら日本国民全員が対象となるから。
（そうならないことを祈るばかりです）

ならないよ
情報操作がすごいもの

また、やっちゃった厚生労働省
Ｂ型肝炎訴訟で最高裁判決。国敗訴。
http://news.goo.ne.jp/news/yomiuri/shakai/20060616/20060616it11-yol.html?C=S

これを期に反省し二度としないでねと言いたいが、このままだと次は・・・・・・・。
次、やったら本当のバカだ！
http://news.goo.ne.jp/news/yomiuri/shakai/20060617/20060616ic25-yol.html?C=S

>>896
BSE牛輸入はやりますが、それが何か？

理論的な事はよくわからんが、ハンバーガーばっか食ってると心臓が締め付けられる事が有る。
マーガリン沢山採ると気分がすぐれない時が有る。身体がだるくなるっていうか････。
実感としてやはり油分がいけないのだろう。とにかく採りすぎは禁物。
米なんかの和食は食いすぎてもそういう事はないのだが･･･。こなれ易いというか･･･。

トランス脂肪酸？

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news2/1109985487/898

油自体に罪はないと思う。
問題はその製法（化学溶剤又は水素添加に加熱処理）にあるのでは？

http://www.getwell.co.jp/oil.htm

狂牛プリオン、アスベスト・・・そしてトランスマーガリンか・・・。

バターより早く溶けるから好き
ばたーより塩気が薄く感じるから好き

終わってるな・・・

2ヶ月ぐらい前からマーガリンからバターに変えたんだけど、未だ慣れんな。
マーガリンの方が安いし、扱いやすいし、うまかったような気がする。

>>903
なんで「うまい」か考えてみろよ、と。

バターも危険です
http://jazzmens.net/vegetarian/health.htm#3

>904
その人がうまいと思うから、うまい。
それ以外に何かある？

味の素入れた料理はうまいよなあ。

>>904
質問！！

それではなぜマーガリンからバターに変えたの？
今後の予定として、結局そのうまいマーガリンにもどすの？

間違えた。
>>903でした。
スマソ。

カネミ油症事件みたいになるな。
俺はマーガリンは使わない。
パンに塗るのは練乳で十分だろ。

なにも塗らずそのまま食ってる。変な子と言われ続けてきたが、これでよかったのだ。

ところで今の小学生の給食にもマーガリン出してるのか？

>>911
先日、友達の息子に聞いたら、納豆！と元気良く答えた。
それは、ご飯の時だろとｗ
もう一度聞きなおすと、パンのときはジャムが多いようだが、
別の子にも聞く必要があると思ったｗ

マーガリンが食用プラスチックであるなら、例えトランスフリーであっても体の為には摂取しない方が良いんでしょうか？
楽天でリネヤマーガリンを見つけたので、買おうかどうしようか迷ってるんですが。。。いい加減今まで食べてきて今更悩む事でもないかも知れないんですけど。バターとトランスフリーのマーガリンではどっちが健康の為には良いんでしょうね？

精神的にはバターがよろしい

現在、全国的に人間を使った人工食物による生体の影響を調べる動物実験
が行われています。
寿命が比較的長く数も多く、更においしくすれば金を出してまで
食べてくれるので実験（蓄積による影響）に大変適しています。
はっきりした結果がでるまで続くでしょう。

ハッキリした結果と関係なくいつまでも続くでしょう。

マーガリンメーカーの人って、マーガリン食べてるの？

セブンイレブンの人が居たら言いたい。
パン類にマーガリン使うな！

917>>
食べるのが目的ではありません。

マーガリンの秘密は、光と影があるということです。
光（長所）は、植物性油脂が主原料なので不飽和脂肪酸が多く、低価格であること、またバターにはできないことも可能になるということです。
副材料や加工方法を変えることで、マーガリンは用途に合わせて作業性を高めたり風味に変化がつけられます。
実際クッキー作りでは、マーガリンの方が柔らかく生地作りは簡単でした。

一方影の部分（短所）は、トランス脂肪酸の心配と、どんなマーガリンでも摂り過ぎは高カロリーになり、生活習慣病の引き金になるということです。
わたしたちはパンに塗るマーガリンやバターのような見える油の量は気にしますが、食品に含まれる見えない油のことも考えなくてはいけません。
また脂肪酸の種類と性質を知り、どんな油脂をどのくらい摂ったらいいのか、日頃から意識していかなければ健康な生活は維持できません。

日本マーガリン工業会ＨＰより
http://www.j-margarine.com/kenkyu/shimizudani/index.html

>913
マーガリンを大量に使う食生活してたらクローン病になった俺に言わせてもらえば
どっちも使わない方がいい

和食がいいよ
塩分の取りすぎに注意してな
(和食は脂肪は少ないが塩分が多くなりがち)

いままでくいまくってるじゃん

マーガリンまずいよプラスチックを溶かしたような味ジャン
バター最高！！

>>923
俺もマーガリンは反対なんだが、その表現はどうかとw
プラスチック食べたことあんのかと。

日本の場合給食に「選択肢」がないから
パン給食でついて来たマーガリンを使うか、何もつけないで食べるしかない。
そのパンにもすでに大量のマーガリンが使われているが、
これも「ボクはご飯がいいです」と選択するのは難しい。

俺海外在住で最近日本に帰ったが、
「ハイドロ・ジェネレーテッド・ファット」の日本語訳に当たりそうなものを
市販のパンやクッキーなどの内容物欄にみつけられなかった。
単に「マーガリン」とあるだけ。
マーガリンの内容物にも「トランス酸」の表示はない。
欧米では良心的な製造業者は明記を始めている（義務づけられている国もある）
明記して消費者の「選択」に任せるのが当然のことだと思うがどうか。

>>920
『脂肪酸の種類と性質を知り、どんな油脂をどのくらい摂ったらいいのか、
日頃から意識していかなければ健康な生活は維持できません。』
大変な世の中になってしまいました。児童も含めて一般の人がそこまで
できるの？

>>926
てか、それって最後に話しを摩り替えていると思った
マーガリンだけが悪者じゃないと言いたいんだろーね

>>913です。
>>921さんアドバイスありがとうございます。

あれから皆さんのレスを拝見したりググってみたりなどしました。
今はもうマーガリンってだけで気持ち悪い感じです。質問させてもらった意味がなくなってしまいました。すみません。m(__)m
取り敢えず、パンはホームベーカリーで焼いてバターを使います。基本は和食なのですが、パンは好物なので。

↑塩分控えめ心がけますねありがとうございました

>>920
>『脂肪酸の種類と性質を知り、どんな油脂をどのくらい摂ったらいいのか、
>日頃から意識していかなければ健康な生活は維持できません。』

はいはい勤めます。だから表示してくれ。
表示もしないでどうやって日頃から意識できるか？

http://www.21sense.com/report06.html

電磁波過敏症（ES）・化学物質過敏症（CS）の回復より

b)油

　以前は平気で中華料理を食べていたが、マスキングをはずしたら、
　油を使った料理が一切食べられなくなった。気持ちが悪くなり胃に滞留
　したままで消化が進まない。揚げてもも炒めてもドレッシングもダメ。
　たった一滴でも吐き気がする。比較的安全と言われるExオリーブ油でも
　反応する。
　油そのものに反応しているのか、それとも中に溶けているものがいけない
　のか、不明である。いずれにしても、この不可解な激しい反応の中に、
　私の病気の仕組みを説くカギがありそうな気がする。
　今も油ものは全く食べない。代わりに穀物などの天然の食品からも脂肪
　は摂ることができるし。天然物でもナッツ類だけは多く食べられず、
　以前は１日２〜３個までだった。今は一袋空けても問題ない。
　ところで、ほとんどのマーガリンや植物性ショートニングには、
　トランス脂肪というものが多く含まれている。自然界で例外的にしか
　存在しないトランス脂肪は、人体にとって利用困難な形をしている。
　その有害性は定説らしく、どの栄養療法の本でも触れている。日本人
　の皮下脂肪の脂肪酸を分析したところ、全体の４％がトランス脂肪酸
　だったとの報告もある（丸元淑生ほか著『豊かさの栄養学２』）。
　体の中に多量に入ってくる毒なので、注意するに越したことはないと思う、
　ジョン・フィネガン著『危険な油が病気を起こしている』中央アート出版
　社、1300円（食用油の問題を全般的に取り上げている）前記ウィレット
　の本に、トランス脂肪酸の害について実証研究がある（P112〜）
　

トランス脂肪とは、植物性油（や魚油）を部分水素化という化学反応をさせてマーガリン、ショートニング、ファットスプレッドを
製造する時に、望まないのにどうしても出来てしまう、いわば「奇形油脂」であり、冠状動脈疾患の危険を増し、アレルギーを増悪
させると言われる。

パンにごま油と食塩掛けて食べよう、なんか体に良さそうだし。

オリーブオイルがよろしいようで

何でも摂り過ぎは健康を損なうということでよろしいんじゃないでしょうか。
ちなみに私は子どもの頃、◯◯ソフトをたっぷり塗って食べてましたが、
そのせいでおかしくなったということはありません。
まあ実際に害の出た牛乳なんかは気をつけてもらわないといけませんが。
でも、アレルギー騒ぎでおかしくなっているこの時代、
頭のいい人が注目して研究することは価値があるかと思います。

>>934
ムヒソフト？

>>934
実際に害の出た牛乳？
もしかして自分基準の是非判断？？？

マーガリン、本当に腐らないのか、今年の夏休みの実験にしようかと思うんですが、
やるだけアフォですか？

変色してドロドロになり、それに触ったゴキブリが死んでいた。

>>938
それに触ったということは、食べようとしていたってことも考えられますね
やっぱやってみよ

アメリカではすでに含有量の表示が義務付けられていますし、
デンマーク、オランダ、ドイツではトランス脂肪酸を含むマーガリンは禁止されているとのこと。
また、イギリスでも筆者が見る限り多くの製品で表示がなされているようです。

一方、日本ではというと、下の表のようにほぼすべての製品で、
多量のトランス脂肪酸が含まれているのが現状のようです。

雪印ネオマーガリン　(225g)　雪印乳業 13.8％
ラーマソフト　(400g)　日本リーバ 11.8％
明治コーンソフト　(450g)　明治乳業 10.9％

うちの親は朝食、食パン＋マーガリン＋ジャムを数十年続けてるけど健康だよ
親の友達とか親類は病気になりまくってるのに・・・
私もやっぱりトーストした食パンにネオソフトを塗るのがやめられない
親と違う点は親はうすーく塗ってるけど、私は超圧塗りなこと
私が使うとネオソフトがすぐなくなると言われます
やばすorz

>>941
今が健康だから大丈夫といいたいの？
一度、臨界量を超えておかしくなると、なかなか元の健康体にもどらなくな
ると思うのだが...。
知ってて続けるのならばそれも一興。
ずっと健康でいられるかもしれない。
なんかあったら報告してくれればありがたい。

>942
数十年食べてたらかなりの蓄積量なのに何も無いってことは言われてるほど有害じゃないのかな、と
マーガリン＋脂っこい食事とかじゃなきゃ大丈夫なのかな
父はアレルギーとぜんそくっぽいけど、医者に行っても追い返されるレベル
母は焦げでも賞味期限切れでも平気で食べるけど頑丈
その母親も頑丈だから遺伝かも
二人とも朝に30分ほど散歩してるからいいのかも

>>943
>父はアレルギーとぜんそくっぽいけど、医者に行っても追い返されるレベル

とありますが、多少なりとも症状がでているわけですね。
医者に行くぐらいだから。

>944
冬に肌がカサカサするのをアレルギーだと言い張ってました
ぜんそくはやはり冬に寒いとくしゃみが連発して出るやつです

知らず知らずの内にじわりじわりとやられているんですね・・・・・。

訴訟したらいくらぐらい取れる？

>>945

>冬に肌がカサカサ
　→乾燥肌
アレルギーというのも本当かもしれない。
下記参照

http://www.airgreen.co.jp/ganma%20linolenic%20acid/essential%20fatty%20acid.htm
皮膚細胞でγリノレン酸が不足すると、乾燥した皮膚になる。
アトピー性皮膚炎は、γリノレン酸の不足によるものと考えられる。
γリノレン酸は、リノール酸からデルタ６デサツラーゼと言う酵素により
作られる。
食用油には、リノール酸が豊富に含まれているから、ほとんどの人は、十
分な量のリノール酸を取っている。
しかし、大きな問題がある。それは、デルタ６デサツラーゼと酵素が正常
に働かないとγリノレン酸は、出来ない。
この酵素の活性を阻害する因子が、トランス型の不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、
アルコールそして老化である。

ショートニング入りのパン（ほとんど入っているが）も食べてはいけない。

ショートニングってトランス脂肪酸そのものなんですってね。

さぁ?

イギリスも遠からず表示義務づけになりそうだ
Call to label hidden fats in food
http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/5218240.stm

TRANS FATS（トランス脂肪酸）
They are hydrogenated vegetable oils, turning oily foods into semi-solid foods
トランス脂肪とは植物油に水素を添加して液体の油を半固形にしたもの
Used to extend shelf life of products
食品を長持ちさせるために用いられる。
Put into pastries, cakes, margarine and some fast foods
ペイストリー、ケーキ、マーガリン、一部のファーストフードに使われる
Can raise levels of 'bad' cholesterol
悪玉コレステロールを高くする
Even a small reduction in consumption can cut heart disease
摂取を本のわずか減らすだけでも心臓病を減らす
They have no nutritional benefit
トランス脂肪を取る栄養学的な利点はない

マーガリン食べて病気になろう

マーガリンを食べると頭が痛くなる罠。

>>917
食べてるわけないだろ普通は

>>955
食品メーカー１００人に聞きました・・・答えは２つ


ってなるんだろうなぁ。

一つは食べない。もう一つは無回答ww

マーガリンメーカーの人の親戚はマーガリンを食べるのか

ドイツに5年住んでたがマーガリン毎日パンに塗って
食べてたよ。チーズやはハムを乗っけてうまー。

>>958
悪いこといわないから病院にいって検査してもらったほうがいいよ。

本日カルピスバターGet!
ｳﾏｰ

カルピスマーガリンってあるの

http://roppongi.keizai.biz/headline/635/

殺されるな

じわりじわりと

まあマーガリン工場の廃液見た人間は食おうとも思わないわな

>>965
写真うぷたのんます

マーガリン　→植物性
バター　→動物性

だからマーガリンの方が体にいいと思ってる人が多い

トランス脂肪酸
http://www.getwell.co.jp/tr.htm

　 現在広く行われている製油法の過程で生じる”狂った脂肪酸”
（異常で不健全な結合）で、脂肪の分子中の炭素と水素の結びつきに
変化が生じたもの（炭素の二重結合の場所で炭素と水素の結びつきが
正常な結合であるシス結合と違う）です。
　 役に立たないばかりか体に害をもたらす悪玉の脂肪。

トランス脂肪は身体の細胞の細胞膜の中に入り込み、細胞膜及び細胞の
働きを狂わせ、また体内でビタミンなどの栄養物質を食い荒らしたり
します。　 また、このトランス脂肪がガンや心臓病の大きな原因に
なることは、数多くの研究で明らかにされており、オランダの研究では、
精製油に含まれているトランス脂肪が、飽和脂肪酸と同様に
悪玉コレステロールといわれる低比重リポ蛋白質を増やし、
善玉コレステロールの高比重リポ蛋白質を減らす、と指摘しています。

日本の食用油、マーガリン３０余種を分析
（カナダ。ＳＧＳ研究所）した結果では
半数以上のものが問題製品でした。
http://www.getwell.co.jp/tr.htm

>>967
それと同じで、天然由来とか天然の植物を使用って言葉に弱い

ベニテングタケ、トリカブト、大麻、アスベストでさえ繊維状けい酸塩鉱物を使用した天然なんだがな。
スレ違いスマソ

次スレは？

立てろと言われても立てれませんです。はい。

>>972

なぜ？

小泉退陣でマーガリン問題が表面化する。

分離するとマズイ

化学やってたら普通にマーガリンの安全性はずっと疑問に思ってた

小泉首相は薬品系科学メーカーと親戚だったのでマーガリン問題に触らず。
安部はＩＴメーカーと親戚なのでマーガリン規制あるかもね。

>>12 は7)のパンを食べているアメリカ人

小学校では、アメ公が余らせた小麦で作ったパンと
マーガリンと癌誘発牛乳を毎日食べさせられたが

なるほど。

あ、ｙ２Kだw