【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】94ｸﾞｸﾞﾚ

1 ：可愛い奥様：2009/07/06(月) 16:14:37 ID:Lfu0cpD90

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

その他関連スレ>>2

2 ：可愛い奥様：2009/07/06(月) 16:18:11 ID:Lfu0cpD90

■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】93ｸﾞｸﾞﾚ
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1243319341

■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問248
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1245811674

【聞きたい】奥様アンケート45【知りたい】
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1246576988

■既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は
【ｷｼﾞｮ板】既婚女性への相談・質問【出島】22
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1243892367

3 ：可愛い奥様：2009/07/06(月) 16:20:50 ID:4aijIbXY0

>>1さん乙。

4 ：可愛い奥様：2009/07/07(火) 01:57:42 ID:DPmtMdUw0

>>1　乙
　　　　 /ﾞﾐヽ､,,___,,／ﾞヽ
　　　　i ノ　　川｀ヽ'
　　　　/　　　　　　　　l
　∩　彡,　　・　．・　iミ
　ヾ〆　ヽ､, ミ(_,人_)彡｀
⊂二、　　　'''つ''''''"´,,,つ

5 ：可愛い奥様：2009/07/07(火) 22:21:06 ID:4glHV6FnO

>>1
乙

6 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 12:54:41 ID:NV86kj1L0

1さん、乙です。

早速ですが質問。
テレビ周り・キッチン周りのほこりがねちゃねちゃしています。
空拭き・水拭きどちら拭いてもうまく取れず、べちゃっと残ってしまいます。
雑巾も手もなんかねちゃねちゃして気持ち悪いです…。

我が家はキッチンとテレビがすぐ近くにあるんですが、
これってキッチンで使っている油のせいでしょうか？
いいお掃除方法はないでしょうか？

アドバイスもらえると嬉しいです。

7 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 12:58:57 ID:jw3vBxIL0

油とほこりが混ざったものだと思う

洗剤を薄めたものをぞうきんに浸してふけばいいんじゃないかな？
そのあと水ぶきも忘れずに
モニタはよくわからないけど洗剤使わない方がいいと思います

8 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 13:19:17 ID:Y0seVSyn0

>>6　消毒用のエタノールを買ってきて２～３倍に薄めてつかってみたら
どうかな。私は冷蔵庫の中を掃除するときによく使ってる。
拭いたあとはすっきりしていい感じ。
こっちを参考にしてみてね↓
http://www.live-science.com/honkan/partner/ethanol.html

あと、油は酸化するとねばついてくるからそんなときは
洗剤のマジックリンが一番強力だと思う。マジックリンを拭きつけて
しばらくおいてから、熱いお湯でしぼった雑巾で拭くと結構すっきりするよ。

9 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 13:31:14 ID:SD4Vmy/S0

>>6
重曹を水で溶いたもので拭くとサッパリするよ。
詳しくは「重曹　ふき掃除」でググってみて。

10 ：6：2009/07/08(水) 14:02:39 ID:NV86kj1L0

奥様方レスありがとうございます。

やはり油とまざったほこりですか…。
困ったな。テレビ痛まないかな。

試しに薄めた洗剤で水ぶきしてみたらいつもより綺麗になりました。
重曹・エタノールを買いにスーパーに行ってきますノシ

11 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 14:07:38 ID:MUo3a7k40

重曹水＋マイクロファイバー雑巾で、油ぼこりはするっと取れるよ。
どちらも１００均で買える。

12 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 17:27:25 ID:v4/QQ4Xr0

いつから包丁を持つ手の反対の手は猫の手になったんだろう
猫の手なんかにしたら安定しないしないので手を切りそう
それとレシピっていつからそんな呼び名になったの
誰が発端

13 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 18:49:38 ID:rqXKwmtx0

今日が賞費期限のブリのアラが冷蔵庫にあるのですが、
アラ炊きとして夕食に出したいのは明日です。
今日のうちにアラ炊きに調理して冷蔵庫で保存しておくのと、
賞味期限を気にせずに明日調理するのはどちらがよいでしょうか？

14 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 19:00:08 ID:3zA/MTRP0

今日調理、冷蔵庫保存に一票

15 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 20:58:38 ID:rqXKwmtx0

>>14
ありがとうございます。今日調理して、明日温め直します。

16 ：可愛い奥様：2009/07/08(水) 21:59:35 ID:khxugib90

>>15
そのほうが味がしみてうまそうだ。
大根いれてね、ﾏﾏﾝ

17 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 12:58:30 ID:FV74grMn0

お願いします。
２枚におろした鯖が一匹分あります。
半身ずつ味噌煮と焼きにするつもりですが
骨のついていない側は、どちらの調理が向いていますか？

18 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 13:42:28 ID:J9iMNYt+0

私だったら
骨付き→煮
骨なし→焼き

だな　なんとなく

19 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 14:03:02 ID:4Jnkg+Rf0

>>18
自分なら逆だ、なんとなく。
煮崩れにくい骨つきを煮る。

正解ってあるのかな。

20 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 14:03:51 ID:4Jnkg+Rf0

>>19
自己レス全然逆じゃないじゃん、馬鹿馬鹿バカ！
ごめんなさい。

21 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 14:19:01 ID:QH501YnH0

骨付きを煮た方が骨からいい出汁がでるとｵﾓ

22 ：17：2009/07/09(木) 14:25:55 ID:FV74grMn0

皆さんのおっしゃる通りでいきます。
ありがとうございました。

23 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 14:47:05 ID:E2I6fh+jO

食べ終わった魚の煮物の皿にお湯入れて飲むのが好きだ。
骨付きの方がダシが出てｳﾏｰな気がするw

24 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 15:09:08 ID:xAAUCZ/AO

うちの子は煮魚の残り汁で大根を煮るのが好きだ
カレイの煮付けの汁とか大好きだ～

25 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 16:53:08 ID:yG/xicWt0

先週キュウリのピクルスを漬けたのですが、
好評で即食べてしまったのでまた漬けようと思い
キュウリを買ってきたのですが
先週一度漬けた漬け汁って何回か使いまわしできますか？
たっぷり残ってるのでもったいないなと思って。

26 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 17:05:21 ID:lAY+F16GO

お願いします。
昨夜、生きたサザエを主人が頂いてきました。
一晩塩水に浸け、砂抜きはしてみたのですが
昼も常温に置いていたので死んで(腐って)しまった様な気がします…。
死んで閉じなくなった貝は捨てろ、と聞きますが
サザエの場合、死ぬと中身が出てくるのでしょうか？
今の所、入り口はふた？の様な物で塞がっています。
食べても良い目安などあればお願いします。

27 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 17:17:38 ID:iOEbJ+W70

一昼夜くらいじゃ死なないと思うけど
ピッタリフタが閉まってるのなら大丈夫だよ。
心配なら刺身以外の調理法でいいんじゃないかな

28 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 17:18:20 ID:xJ/y7YVD0

>>26
サザエのことはマスオに聞け

29 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 17:30:49 ID:zZUbd6390

つぼ焼きにしてお食べなさいよ

30 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 17:36:13 ID:00Du1/zr0

サザエの飼育に適した水温は24度前後らしいから
そのぐらいだったら平気なんじゃない？

31 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 18:43:19 ID:KBQ0kJ950

炊き込みご飯を作りたいんですが
レシピに薄口しょうゆと書いてあるのに
濃い口しかありません。
代用できますか？
その場合薄口しょうゆって濃い口より味が濃いんですよね？
増やした方がいいのでしょうか

32 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 18:57:27 ID:69sRR8p20

いやいや、濃い口の方が塩分自体は少ないが、色が濃くつくので
濃い口醤油を少なめに入れて、塩で補うのが良いよ。

33 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 19:57:20 ID:lAY+F16GO

26です。
ふたも閉じていますし、焼いて食べてみます！
ありがとうございました。

34 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 20:03:12 ID:236/QKqlO

しっつも～ん(^o^)／

炎天下のリュックに入れっぱなしでも
お昼に安心して食べられるおにぎりの作り方を教えて下さい。
あと軽いおかず的なものを教えて下さい。

35 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 20:15:27 ID:VPTgjCqY0

>>34
おにぎりは少し塩をきつめにすることと
おかずではないけど、クールギア（保冷タッパ）みたいなのを使ったり
弁当箱は保冷剤＋保冷バッグの中にいれてリュックにいれる

36 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 20:18:14 ID:xJ/y7YVD0

おにぎりは中に保冷剤を入れてにぎる

37 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 20:20:48 ID:236/QKqlO

>>35
ありがとう(^O^)

早速コピッて食費を切り詰めてまで
ビキニの撮影会に行くキモヲタ亀子の連中に教えてきますﾉｼ

38 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 20:49:09 ID:vg9ZVbh3O

>>25
酢と塩等を足して煮返せば使えると思うけど、自己責任でお願いします。
うちはたっぷりは余らないけど、二回は使う。

39 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 23:07:35 ID:qYbXUHvx0

仕事用のＴシャツが脇のところだけ半乾きのにおいがします
何度洗ってもワイドハイターにつけておいても取れません
4月に配布されたばかりだし、今後は自前で購入しなければいけないので
着続けたいので、においが取れる方法を教えてください

40 ：可愛い奥様：2009/07/09(木) 23:37:48 ID:dQH1+NDY0

>>39
それ、もう無理だと思う、私の経験上。

41 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 00:06:33 ID:8tUKLUGt0

>>38
ありがとうございます。
もう一度火を通して酢、塩を足して使ってみます。

42 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 09:07:26 ID:u4IFI62Z0

>>39
煮洗いしてみる。

43 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 09:34:10 ID:b2I1X8vY0

>>39
塩化ベンザルコニウム（逆性石鹸）おすすめ
代表的なのはオスバン、600ｍｌで700円ぐらい
薬局で買えるよ。使い方はググってくれ

44 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 10:34:09 ID:julKFXBG0

>>39
次回洗濯したら、逆さにつるして袖がバンザイの格好になるようにして干す。

45 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 10:38:30 ID:MYarpwKm0

３１です＞＞３２さんありがとう
うまく出来ましたよ

46 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 11:51:28 ID:Qr3dODq20

フローリングって水気駄目？
今まで犬が粗相したらペットの臭い取りみたいな100均のスプレーでふき取ってたんだけど
このままじゃ痛んで大変ですか？
赤ちゃんのお尻拭きみたいなので拭いたほうがいいかな？

47 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 12:45:49 ID:jEAnIBIP0

>>46
水気より、それらに含まれているアルコールで
ワックス取れていっちゃうけど？

48 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 12:50:13 ID:vUpND1HA0

>>46
あまり良くない。
コマメにワックスかけたりしてる？
ワックスが剥げてしまうと直接染み込むから傷むのもそうだが、臭くなってくよ。

あとは犬のトイレの躾を急ぐ。
粗相が多い内はなるべくサークルの中で飼う。

49 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 14:04:13 ID:Qr3dODq20

>>47
そうか。アルコールはいかんですね。何も考えてなかった。
>>48
引き取った当時すでに4歳で躾は半分諦めてるorz
今は6歳です。散歩のときにしてくれるとありがたいんですけどね。
ワックスは年1回だけど少ないですか？

かえって固く絞った雑巾でふき取るほうが床にはいいんでしょうか？
ワックスももう少し頻度を増やして。
ただそれじゃなんとなく綺麗になった気がしないです。

50 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 14:19:15 ID:p9vhqpoG0

犬は何歳でも訓練できるよ。
持ち家なら好きなようにすればいいけど

51 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 15:00:04 ID:vUpND1HA0

>>49
ビニールコートの床にするとか、その手の下に浸み出さない敷物するとかは？
見た目がアレかもしれないが、処理は楽になる。

躾けは諦めないで大丈夫だよ。
散歩の時に匂い付けが出来るように普通は出さないで溜めておくものだけどなぁ。
散歩の時間がバラバラだったりしない？決まった時間に必ず行くのが大事だよ。

52 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 15:17:09 ID:Qr3dODq20

>>50
がんばります。
>>51
決まった場所にするわけではなくフローリングの床いろんなところに日によってします。
夜はサークルですが昼間離すとどこでもしてしまいます。
このままじゃサークルに閉じ込めておくしかなくなってしまって悲しいです。
いろいろ検索してみたら自分で塗るコーティング剤を見つけたのでやってみようかと思います。
持ち家なのでこれで処理が楽になりそうです。
あと、散歩の時間は大体一定でおしっこは散歩中してくれるんですがうんちが…
いろいろと試してはみたんですがやはり自分の躾に問題がありそうです。

とりあえずコーティング材を塗って処理を楽にして
躾のことももっと試してみます。ありがとうございました。

53 ：可愛い奥様：2009/07/10(金) 15:30:21 ID:Xtqbymzz0

>>52
10歳の犬を引き取った時は
なかなかトイレを覚えてくれなかったけど
注意してみてて、トイレでした時はすぐに大げさに褒めてなでてチーズちょっとやって
失敗したときは無表情で無視して始末してたら
一ヶ月くらいで失敗が無くなったよ。
床のためには悪いだろうけど、とことん臭いを消すように消臭剤とかはいろんな種類のを使った。
どれか効くだろうと思ってｗ

54 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 08:57:40 ID:hy7FB3L9O

私の作る肉じゃがは、煮汁がないんですが、皆さんのはありますか？ないのは、変ですか？

55 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 09:38:44 ID:upGgR8LR0

私は煮汁なし、というか極少。
汁だくより芋がほっこりして好きだな。
変じゃないよ。

56 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 10:11:47 ID:77RkOQp3O

私は汁だくで作るのが好きだけど、カツ代のレシピも好きで
カツ代のだと汁が全然残らず芋がホクホク。
好みの問題では。

57 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 13:46:03 ID:kpAQ4VxI0

フローリングがペタペタするんですが
専用洗剤とか買わずに掃除する方法ありますか？

58 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 14:04:30 ID:VE6y0nrr0

>>12
確か猫の手は、ＮＨＫの子供料理番組からではないでしょうか
猫の手で押さえるようにと指導をしていたような・・
すみません定かではありません
私も猫の手は危ないし押さえずらいのでしていません

59 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 14:13:40 ID:DxtEA0aW0

>>57
ゾウキン

60 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 14:38:14 ID:kpAQ4VxI0

雑巾＋水だけでいいですか？

61 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 14:47:09 ID:32mgV65t0

>>57
うーん。なぜ専用洗剤を買いたくないのか分からないけど。
フロアクイックルとかも嫌なの？

62 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 14:55:05 ID:T5LW/BrbO

キッチンのシンクとタイルの間のパッキンにカビを生やしてしまいました。
カビキラーしたのですがうまく取れずにいます。
どうしたらいいでしょうか？

63 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 15:08:06 ID:ks/mn2lNO

まな板はどういうふうに収納していますか？
今はまな板たてに立てたままシンク近くに置いてますが
もっと清潔で見た目にも良い方法があれば教えていただきたいです。

64 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 15:23:44 ID:I5bq1Jnr0

>>62
カビキラーでパックする。
ペーパータオルにカビキラーをしみ込ませてパッキンにはりつけ、その上にサランラップで密閉。
これでダメなら何やってもだめだろうな。

65 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 15:32:02 ID:NJq2L2Rd0

>>62
チューブに入ったジェルタイプのカビ取り剤は試した？
そっちの方が強力です。
ｸﾞｸﾞれば色々出ます。

66 ：62：2009/07/11(土) 15:38:27 ID:T5LW/BrbO

ありがとうございます！
試してみます。
チューブタイプも買ってみます！

67 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 15:43:59 ID:hy7FB3L9O

肉じゃがについて質問したものです。なしでも変じゃないんですね。良かったです。ありがとうございます！

68 ：可愛い奥様：2009/07/11(土) 18:52:37 ID:DxtEA0aW0

>>63
冷凍庫

69 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 00:05:43 ID:u+w2AS1f0

洗濯について教えてください。
昨日、都内のこじゃれたところで、ブラウスを買いました。
フリルが沢山ついてます。
洗濯表示をみたら、ポリエステル１００％のくせに
「必ずドライクリーニングのこと」ですって。
わざわざ断り書きがはいってる。

これってアクロンでもダメってことでしょうか？
定価２６００円くらいだったので、ダメもとで試してみるつもりですが
とても形が気に入ってるので、迷ってます。

70 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 08:10:25 ID:ydoaVOAq0

>>69
家庭で洗濯機洗いや手洗いすると型崩れする心配がある時も
「必ずドライクリーニング」という表示をつけることがあるので、
ちょっと位は型崩れしてもいいや、と思えるならどうぞ。
私なら洗っちゃうけどねｗ

71 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 10:02:52 ID:YEmCjIqYO

お弁当箱の蓋にワサビを塗っておいたら腐りにくいというのは知っていますが、蓋に塗らないと効果がないのでしょうか。
隅っこの方にちょこんと置くのは意味ないですか？

72 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 12:30:31 ID:wLAzy8720

>>71
意味はあると思うよ。何もしないより。
うちは酢をキッチンペーパーに含ませて塗ってる。
乾かしてから詰めれば臭いもまったく気にならないし楽だよ。

73 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 13:06:06 ID:YEmCjIqYO

>>72
わっ。それでもいいんですね！
使わせていただきます。ありがとうございました！

74 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 13:22:16 ID:fHHV2+b10

>>72
それって蓋の裏、入れ物の内部、仕切り、
内側全てを拭くってことでいいの？

75 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 17:00:08 ID:DWj7kfrK0

台所で使うふきん類は何で洗っていますか？
こまめにハイターはしていますが、べとつく汚れは洗剤で洗いたいのですが、
近所には固形せっけんのふきん用ソープしかありません。
固形せっけんはキッチンに置ける場所が無いんですよね。
液体タイプって無いんでしょうか。

76 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 20:01:27 ID:YTzgegi40

>>75
普通の食器用洗剤でふきんくらいなら洗っちゃうけどね。
油汚れなら結局食器用洗剤が一番落ちる気がする。べたつきさえとれてしまえば
あとはハイターでも熱湯消毒でもいいと思う。

77 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 20:27:51 ID:TDmCHQuF0

>>75
『台所用粉石けん』とか『台所用液体石鹸』でググると
たくさん出てくるよ。

78 ：可愛い奥様：2009/07/12(日) 21:00:31 ID:niMqYEv40

>>75
私の経験では台所用洗剤よりも
固形石鹸ぬりつけて洗うのが一番よく油汚れも落ちる。
それは皿でも同じ。

79 ：78：2009/07/12(日) 21:01:32 ID:niMqYEv40

ごめん、
固形石鹸は置き場が無いんだね。

80 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 01:32:23 ID:wUDaSG/Y0

>>75
自分は、洗濯洗剤の液体（生協のおおぞら）を
ディスペンサーに詰め替えて使ってる。かれこれ10年位。
でも、酷い油汚れを布巾で拭くことは無い。
予め、（重曹とかアクアショット等を吹きかけて）ティッシュや
ぼろ布で拭いてから、布巾で拭く。

81 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 07:05:42 ID:t8Zgx1Kl0

ポリ６５％綿３５％の白衣を煮洗いしたら
それまでアイロンしなくても干すだけでハリのあった白衣がシワシワになってしまいました。
これは糊が落ちてしまったというころでしょうか？
ご存知の方、よろしくお願いします。

82 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 11:29:40 ID:EvKcrIZN0

ポリエステル繊維は加熱すると融ける性質があります
糊が取れたというより劣化したんじゃないでしょうか？

83 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 11:37:48 ID:9HJN7/UY0

ポリ６５％綿３５％のポリが溶けたので
綿１００％になっただけ

84 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 11:53:34 ID:qeL8h4/70

>>82-83
ｶﾞｰﾝΣ (ﾟДﾟ;）　煮洗いしては駄目だったんですね…
ありがとうございました。

85 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 11:59:52 ID:I5iDYfdkO

65％も溶けたら透け透けになるのだろうか？

86 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 13:09:59 ID:ai6c/lUn0

唐揚を作りたいのですが、鶏肉の部位で名称（何と言えば周りの人に伝わるか）を教えてください。
骨付きのもので、唐揚げでよく見るものなのですが、
Ｌ字の形したものでなく、ブロッコリーのような形のものでもなく
Ｉ字の形をした小さめのものです。
手羽元？手羽先？
近くのスーパーではチキンスティックと書いてあります。
（がチキンスティックと言えば骨なしのナゲットっぽいものを想像するのですが･･･）

また、そのチキンスティックを買っても１パックの中に２種類入ってあり、
脂っぽい部分が三角のものと四角くストレートのものがあります。
私は三角のものの方が好きなのですが、ほとんどが四角い部分です。
この２つの違いってなんでしょうか？

うまく説明できずわかりにくいと思いますが、よろしくお願いします。

87 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 13:22:31 ID:lFB0uv8Z0

>>86
奥様が行っている商品はわかる。
うちの冷蔵庫によく入ってるからｗ
その、よく買う商品をググってみたら
手羽肉としか書いてなかったよー。
店で売ってる手羽とは違うよね。

三角と四角の違い…
２種類あるのは気づいてたけど疑問に思ったことなかったなー。
ちなみに私は四角い方が好きですｗ

てか、解決できてない、ごめんねorz

88 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 13:30:56 ID:SQVPyruw0

>>86
「手羽中」かな？
こういうの↓
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/g-sumiyoshi.com/g/T-023/index.shtml

89 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 13:45:31 ID:Fcx/qw4F0

L字の小さい辺を落とすと骨が２本付いてる部位になる
それを１本づつに切ると、三角っぽいのと長方形の部位になるのではないかな？
ちなみに手羽中やスペアリブで売ってると思う。
三角や長方形かは選べない残念。。

90 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 13:54:13 ID:e06rGDJQ0

>>86
あれは手羽先を半分にカットしてあるんだよ。
手羽先買ってきて自分で半分に切ればいいんじゃまいか？
手羽先の先を切って、中骨に沿って切れば片方がI、もう半分は三角の形になるんだよ。
間接にそって切れば骨に当たらないし、もし骨にあたってもそこまで硬くないから包丁で切れるよ。

91 ：72：2009/07/13(月) 14:01:32 ID:NXLiNyz00

遅くなったけど>>72です
>>74
うん。ソースは結構前のテレビ。
内側のみ全部拭いてる。除菌と腐りにくくなる効果があるとかなんとか。

92 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 14:26:49 ID:jfKDnvSv0

>>86
私も三角の手羽中が好きです。
自分が細い方を取り家族は太い方が好きなので
うまくいってます。
友達はコストコで買って冷凍する時に細いのと太いのと分けておくみたい。
その日の気分で使い分けるみたいです。
細いのは焼いて食べる用、太いのは煮物用など。

93 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 15:07:34 ID:m3l9Wv0R0

蛇足だが
手羽先を買って先を切り落としたらそれでスープを作るととても美味しいよ。

94 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 16:15:54 ID:N/fZHz5z0

私は手羽先の先で出汁をとってスープにした後も食べる！
小骨が多いけどﾄﾛﾄﾛで美味しいの

95 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 16:25:31 ID:ai6c/lUn0

うわあ！ありがとうございます！チキンスティック唐揚げ奥です。
答えをいただけて嬉しいです。
あれは正式名称は手羽中と言うのですね。
さばき方まで教えていただき、今度は手羽先を買って自分でカットしてみようと思います。
みなさまありがとうございました。

96 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 17:20:39 ID:N/fZHz5z0

何やら新妻のかほりｗ
頑張ってねｗ

97 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 17:25:19 ID:kCFCS3vO0

手羽中食べたくなってきた。
柚子胡椒ぬってグリルで焼くとうまいんだ。

98 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 17:34:07 ID:02Iyul+y0

>>97
柚子胡椒だけ？量はどれくらい？

99 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 17:42:06 ID:kCFCS3vO0

>>98
柚子胡椒だけ。好きなだけ。たしかククパドにあったよ。
山本麗子ので塩ふって焼いて七味かけても美味しいよ。
要するにどうやっても美味しいんだ手羽中は。

100 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 18:09:50 ID:9hfvB04v0

おろしニンニクと酒、醤油、一味をもみ込んで焼いてもウマー

101 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 18:34:30 ID:wViFR+M20

「家事」かどうかわからないけど質問です。
ベランダでミニトマトを栽培しています。
先日強風にあおられて、青い実がいくつかついた枝の
一部が折れてしまいました。
なんとなく家の中で花瓶にさしておいたら、
実が赤く熟してきたのですが・・・
これって食べられるのでしょうか？

102 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 18:40:19 ID:Tn8jEHOS0

イカフライについてお聞きします。
前回作った時、鬼のようにハネたり爆発したりしたのですが、
これはもうデフォですか？
ググった感じではデフォだったのですが、自分の感覚としては、
高温でサッと短時間で引き上げれば、大丈夫な気もするんです。
ちょっと温度が下がった油の中に、長めに入れたイカが凄い事になった記憶があるので。
甘いでしょうか。

103 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 18:47:27 ID:c7wal3nu0

>>102
油はねしないようにするには薄皮をきれいに取り除くといいです。
皮って１枚しかないと思うと、実はもう１まいある。
それを丁寧に取り除いてからキッチンペーパーで水分をよく取り除いて小麦粉を叩き
いつも通りに衣をつける。
時間がない時は裏表の両面に格子状に細かく包丁を入れてから水分をよく取って
小麦粉を叩くといいです。
隠れてる水分が爆発のもと。

104 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 19:10:28 ID:ph2LFi2j0

梅酒を飲み、梅の実だけが残ってしまいました。
このままほうっておくとカビが生えたり腐ったりするのでしょうか？
また、よく梅の実でジャムを作るレシピを見ますが、
我が家はジャムが余り好きではありません。
他に梅の実を使ったレシピがあれば教えてください。
できればデザートより料理がいいです。

105 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 19:11:33 ID:SQVPyruw0

>>101
試しに食べてみればいい
仮に未熟なトマトだったとしても、毒があるわけじゃないから死にはせん

106 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 19:40:07 ID:Tn8jEHOS0

>>103
揚げてる時間の長短はあまり関係ないって事なのかな。
今度試してみます、ありがとございました。

107 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 19:40:26 ID:AZB1/WLl0

>>104
●梅酒に使った梅の再利用法あります？●
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012735945/

108 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 21:33:42 ID:vhxfDPBI0

本年度入園の幼稚園のお弁当が毎日なんだけど、冷凍ご飯を解凍して
お弁当に詰めたらヤバイですか？
（持って行くときは十分覚ましてから）

なんか久しぶりに弁当つくりしてわかんなくなっちゃった・・・

独身時代はコンビニ弁当＆外食、小梨時代もダンナは社員食堂あるし。

109 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 22:28:59 ID:I5iDYfdkO

>>108
おk

110 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 22:33:31 ID:cm6tgNC/O

なんでわざわざ「幼稚園」って書くのかな
ただ弁当って書けばいいのに
育児池って言われたいのかな

111 ：可愛い奥様：2009/07/13(月) 22:53:11 ID:fmHW8hc+O

>>108
ヤバくはないけど炊きたてに比べたらマズイからｶﾜｲｿｽ
ﾁｷﾝﾗｲｽや炒飯にして濃い味でごまかせばまだﾏｼかな？
なるべくなら朝炊いたご飯入れてやってください
緊急時には市販の冷凍ピラフ･焼きそば･スパゲティなどをチンして
白ご飯の代わりに入れるのもｱﾘだと思う

112 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 00:09:14 ID:d8ILyQsCO

>>111
うちは冷凍ご飯使うけど、炊きたてと変わらないよ。

113 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 07:44:58 ID:DMIOrYWY0

>>108
>>110にﾏｼﾞﾊｹﾞﾄﾞｰ　わざわざ叩かれたくてやってるって感じ

114 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 08:37:51 ID:PqeswpjPO

冷凍して解凍までの手順で旨いか不味いか変わるよ

115 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 08:54:02 ID:SYSCRqOC0

便乗して
>>114
炊き立てをラップに包むかタッパーに入れすぐ蓋をし
荒熱が取れたら冷凍庫→レンジでほかほかにチン
でいいですか？

116 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 09:26:08 ID:5O0dl27s0

>>110,113
幼稚園の弁当の幼稚園に過剰反応するあんたたちは変だと思う
読めば相談内容に育児は関係ないのわかる
逆になんでそこまで叩こうとするのか聞きたいわ

117 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 09:47:00 ID:DMIOrYWY0

>>116
書き方がﾊﾞｶだからｗ

118 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 09:50:21 ID:z+iIKBHx0

>116
そりゃ石女か不妊治療中だからでしょ

119 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 10:03:34 ID:DMIOrYWY0

>>118
失礼だなｗ　子蟻だし。

120 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 10:03:48 ID:Q/jCUGDN0

>>118は基地害なんでスルー

>>108は幼稚園云々以前に自分語りがウザー

毎回毎回子供ネタは荒れるのにわざわざ書くのもどうかと思うわ

121 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 10:16:40 ID:6G+v504J0

小さい子が食べることを含めて大丈夫か聞きたかったんじゃね？

122 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 10:45:45 ID:H31MkRKm0

>>121
そうなんだと思うけど
そこまでを含めてならやっぱり育児板池と言われても仕方がない

123 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 11:08:21 ID:vaghGgqvP

教えてください

パンをこれから自作したいと思っています
学校とかは通っていません
材料は、何が必要ですか？

124 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 11:09:29 ID:kHUpc0Ym0

>>123
ググるスキル。

125 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 12:56:50 ID:VP1JIaflO

>>123は幼稚園児でFA？

126 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 13:45:20 ID:00KqCN64O

容器のサイズに合わせてのびちぢみする
ゴムみたいなのフタを探しています
なんという商品か教えてください
テレビ通販で見た記憶があるのですが、わかりません
いつもタッパのフタだけだめになってしまい困ってます
お願いします

127 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 13:52:28 ID:Zd3WZlPN0

>>126
シリコンエコラップ
ttp://www.sunsin-gomu.com/products/ecowrap.html

キーピーズ
ttp://www.keepeez.jp/

他にもあると思うが、私が知っているのはこれぐらい

128 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 14:04:27 ID:JMRDLkpe0

>>126
フレックスフィット
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/tbsshopping/00178800010903290311.html

129 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 14:08:11 ID:SI/6W8mo0

>>127
126です。これです！
ゴムでなくシリコンだったのですね
煮沸もできるので今の季節助かります
どうもありがとうございました

130 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 14:26:24 ID:00KqCN64O

>>128
どうもありがとうございます!

131 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 15:06:32 ID:vaghGgqvP

あれ？私への回答が(ry

132 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 15:55:31 ID:aylE+lD50

きゅうりの漬物を作りたいけど
レシピがいっぱいありすぎてわかりません…。
Qちゃんみたいなのではなく
浅漬けやらぬか漬けみたいなものがいいです。
（どっちも全く別物ですが。）
簡単にできてコレいい！っていうのあったら
伝授してください！

133 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:04:26 ID:xLa6ve3u0

簡単だし、冷蔵庫でひえひえにするとパリっとしてて今の時期最高。
我が家では評判良くて何度も作ってます。

【パリッ！キュウリがウマっ！】
http://cookpad.com/recipe/255972

134 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:18:41 ID:lwDOaooD0

>>132
茄子とキュウリとみょうがを塩と酢少々で揉んで絞った即席漬けが好き。
みょうがの香りがさわやかで暑い時にいいよ。

>>133
横レスだけど、これは美味しそうだ。
今夜早速作ろう。

135 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:20:06 ID:YsOagAa90

ウールポリ混紡薄手の夏用のスカートをはいて、かごバッグを持ったら
スカートの当たる部分がこすれてケバケバになってしまいました。

元通りにはならないことはわかりますが、多少でも目立たないようにする
方法はないですか？

136 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:24:37 ID:IpzG8nfjO

>>133
冷蔵庫にセブンで買ったキュウリの漬け物があったの忘れてた！
思い出させてくれてありがとｗ

137 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:28:48 ID:WiM/arII0

>>132
ttp://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/080916.html
↑いも床オススメ
いも床を作るのが少し面倒だけど、一回作っちゃえば何度でもおいしい浅漬けがすぐ作れます。
いつも同じ味に漬けれることができるし、きゅうりだけじゃなく
なす、かぶも美味しいです。

138 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:32:32 ID:AJMH1BDX0

>>137
臭くないのね、うつにあるものでできる！！サンクス。

139 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:36:55 ID:2UAf34lT0

茹でたイモを発酵させるんだよね？これって
なんか恐ろしいことは本当におきないのだろうかと思わせる．．．

140 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 16:58:26 ID:VP1JIaflO

>>132
1.キュウリを斜め輪切りにしてタッパーに入れる
2.塩昆布(佃煮ではなく白く塩吹いてるﾀｲﾌﾟ)を適当に一掴み放り込む
3.蓋をして50回ほどﾌﾘﾌﾘ
4.美味しい浅漬けの出来上がり！

塩昆布の裏に書いてたﾚｼﾋﾟではキュウリ100gに塩昆布10gと書いてたけど
計るの面倒なんで、最初塩昆布少なめで、味見しながら足していくと
好みの塩加減にできるよ

141 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 17:05:09 ID:VP1JIaflO

>>139
正しい量の塩･砂糖
清潔な密閉容器
冷蔵庫保存
この3つを守らないとおそらく恐ろしいことになるぞ！

142 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 17:11:15 ID:a06mVI+KO

恐ろしいというと？カビ生えたりむしむしがでますかね…。

143 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 18:03:18 ID:WiM/arII0

ものすごく正しい量では無いと思うけど、
私は恐ろしい目にあってませんよｗ
「いも」って恐ろしいことになりそうだけど、
大量の砂糖と塩のおかげなのか、
熱湯かけた密閉容器に小分けしておいてあるけど、
本当に臭いもカビも無く、浅漬けの素としておいしく便利です。
都度、ビニールにスプーン１杯位入れて漬けるんだけど、
その漬けものは浅漬けなので、日持ちしません。

144 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 19:23:24 ID:VP1JIaflO

多分あれだ
タッパーに直接野菜投入→出し忘れ→漬かりすぎ→恐ろしいことに…

145 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 19:44:26 ID:8Y5z8VeWO

カレーについて。市販のルウをなるべく使わないように作る為、カレー粉を使います。
カレー粉って少量で売ってるのですぐ使い切る又は２袋使い切ってしまいます。

カレー粉は少量しか使わないイメージでしたが、やはりカレールウを使わないとなるとかなりの量を消費するもんですか？

146 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 19:50:25 ID:xhMebCbH0

>>145
通常の家庭で食べるくらいの量のカレーを作るのでしたら、１～２袋を使い切るほどにはカレー粉を使用しないはずですが・・・。

まずは、カレーの正しいレシピを本で読んでそのとおり作ってみてはどうでしょう？
ネットでyahooレシピなどを見てみても良いと思います。

147 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:09:21 ID:kAQKeHwqO

>>145
カレー粉にもよるだろうけど、小さじ1～大さじ半分ぐらいじゃない？
まさかルウのようなドロっとしたカレーにしようとして
入れすぎてる？

148 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:14:15 ID:BFaUdBhW0

概出かもとは思いますが・・・
台所のスポンジが臭うんです
使ったあとは水をしぼってるんですが、臭くなる
もうこれはどうしようもないのですかね？
泡ハイターつけても一時しのぎなんです
使って間もないスポンジでも臭ったら捨てですかね・・・

みなさんはどうですか？
ウチだけでしょうか？
ちなみにウチのキッチンは空気の流れも悪くかなり暑いです。

149 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:18:42 ID:scXUASCs0

>>148
スポンジ別のものを使っても同じ臭いになってくるの？

150 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:21:12 ID:SQ7/OoP60

>>148
あー、最近うちのもそうなった。
今まで経験がなかったので臭いの元が中々分からなかったｗ

先日ＴＶでもやってたけど、極力水分は絞る、除菌洗剤使うなどだったよ。
うちは一回履いたーしてから気を付けてて今のところ大丈夫。

151 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:29:31 ID:8Y5z8VeWO

カレー粉は３０㌘を②袋近く使います。

ドロっとしてるかは、元から多めの野菜類をミキサーにかけてるので、その分トロミがあります。

これだけ入れても全く違和感ありません。皆さん普通に食べてくれます。

私は安いカレー粉を使ってますが、高いものだとえらく高くつくなと思いお聞きした次第です

152 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:37:01 ID:Zd3WZlPN0

>>151
ところで、何人前作っているんだ？
それがわからんと多いのか少ないのかさっぱりだ

153 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:41:57 ID:8Y5z8VeWO

三リットルの圧力鍋にいっぱいの量です。

２人で食べますが。

154 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 20:46:47 ID:WypYsv9U0

>>148
食器洗い洗剤で臭いやすいという評判のヤツがあったような。
洗剤変えてみては。

155 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 21:05:07 ID:NfW/NLGF0

>>153
カレー粉の袋には作り方書いていないのでしょうか？書いてあるとおりなら
そういうもんだと思って食べる
自分で増やしちゃってるなら値段の折り合う別のカレー粉でレシピ通り作ってみる
しかないんでないの？

156 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 21:08:16 ID:Zd3WZlPN0

>>153
そうか
「皆さん」とあるから、てっきり社食のおばちゃんがずんどうで作っているのかと

157 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 21:23:35 ID:BFaUdBhW0

みなさんありがとうございます。
スポンジ質問のものです。
スポンジは、１００均のでも、高めのものでもダメなんです。
今使ってる洗剤は除菌もできるJOYなんですが・・・
ちょっとしつこく泡ハイターつづけて、
JOYも変えてみます

158 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 21:24:15 ID:TGiazibbO

>>148
網の上にスポンジを置き
ガンガン沸かした熱湯をぶっかけて一晩放置で乾かす
たまたまやったら
臭くなくなったよ

159 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 21:26:23 ID:TGiazibbO

>>153
どんなカレーを目指しているかわからないが
ガラムマサラつかえば少量でカレーになる
あとはお好みでシナモンやターメリックカルダモンなどを加える

160 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 21:42:13 ID:aylE+lD50

きゅうり聞いた者です。
みなさんありがとうございます！
いも床は恐ろしいかもと思いますが
他参考になりました。

161 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 21:53:31 ID:y+E0Yml90

>>157
「ズビズバ」（ふざけた名前だけどこれが商品名です）は試した？
水切れがすごくいいので臭くなる暇がないと思うよ。

162 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 22:00:08 ID:WPsAhrXH0

うちもズビズバサラッシュ使ってるけど、水切れ良いからニホヒとは無縁だよ。
難点は色が昭和テイストな黄色とピンクしかないこと。

旭化成の商品なのでその辺のスーパーやホームセンターで買える。

163 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 22:13:36 ID:BFaUdBhW0

本日夜、熱湯消毒してみて、
明日、ズビズバ、探してきます！

164 ：可愛い奥様：2009/07/14(火) 23:50:18 ID:TF1o+fXg0

ご飯を炊く前に水につけますが
このつけおきってやりすぎると
よくなかったりしますか？
例えば朝つけておいて
１０時間後に炊くのとかってよくないのでしょうか？

165 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 00:05:58 ID:FPlBz0lS0

雑菌が繁殖して臭くなるよ。

166 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 00:06:05 ID:+xLE3Ie70

>>164
今の時季、常温だと良くないと思うよ。
冷蔵庫に入れっぱなしだったら私は平気だし、それで炊くことはよくある。

167 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 00:10:38 ID:+WaeXzSaO

>>164
真夏は絶対に駄目
炊飯器を置いてる場所にもよるだろうけど、発酵したみたいに下から泡がプクプク出てくるらしいよ

168 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 00:15:51 ID:ZKRskKWYP

>>164
契約している農家の方に聞いた話です
・お米を研ぐ
・ザルにあけて水をよーくきってから冷蔵庫で2・3時間保冷
・冷蔵庫から出して、適量の水を入れ炊飯開始
参考になればです

169 ：164：2009/07/15(水) 00:33:31 ID:WRd9qm280

いやもちろん冷蔵庫です。
温度さえ問題なければ、
水の漬け時間が長いことによる
味の影響はないって事でよいですか？

170 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 00:53:52 ID:peVDR1qH0

10時間も漬けたら崩れんだろ。
自分で少量で実験すりゃいいじゃん。

171 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 01:00:26 ID:5XuERuT3O

水に浸けるってのも、あれは昔のやり方で、釜で炊いたり
お米自体の水分吸収が悪かった時代の名残で、最近のは、
吸収も良いしザルに上げて20～30分程置けば充分吸収するよ。
よって、水に浸ける必要性はあまり意味がない。

172 ：164：2009/07/15(水) 01:33:12 ID:WRd9qm280

ども・・・・
ありがとうございました。

173 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 08:17:57 ID:g8z6Nazk0

下着ってどうやって洗ってますか？
ブラはスポーツタイプばっかりなので洗濯機で洗ってますが
パンツは手洗いでやってます。
でもお風呂のついでとかで洗うのでつい忘れてしまって臭くなっちゃったりします。
どういう風にみなさん洗ってるんでしょか？

174 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 09:47:41 ID:vZRHU4YG0

洗濯機で普通の洗濯物と洗っちゃっています
ガサツでｽﾐﾏｾﾝ

175 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 09:59:27 ID:qj5vMPdJ0

>>173
なぜパンツだけ手洗い？
私は風呂に入る時、脱いだパンツを持って入り石鹸でちょっと洗って
風呂に置いてあるバケツに入れておく。家族皆そうやってて
翌朝の洗濯機タイムにそれもいっしょに洗う。
パンツだけ手洗いのみだと、物干し場にパンツだけがかかってる時間が出来るのでそれが嫌なのでそうなった。
二度洗いになるわけだがまあ問題ない。

176 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 10:34:01 ID:peVDR1qH0

>>172
お前、最低だ

177 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 12:24:07 ID:nsqXR5YiO

白いソファーの汚れはどうやったら取れますか。
コーヒーの染みとかではなく全体的な汚れです。

178 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 12:51:17 ID:kORB4g3EO

>>166-167
え～…いつも夜8時頃に米洗って炊飯器にセットして、朝6時に炊けるまで
常温で放置してるけど特に問題ないよ…？
電気炊飯器で炊くならうちのやり方がﾃﾞﾌｫだと思ってたけど、みんなは
せっかくついてるタイマーを使わずにわざわざ朝食の1時間以上前に起きて
米洗ってスイッチ入れてるもんなの？

179 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 12:55:27 ID:zVa9CgSA0

>>178
うちも寝る前にタイマーセットして炊飯。
腐るとか考えたことがなかった。
うちの炊飯器の説明書にも夏はタイマーはやめてくださいとも書いてない。
あと>>170
崩れるって米が？
10時間水につけたら米って崩れるの？
うちの米は崩れたことがないので初耳。

180 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 13:08:58 ID:Cf0x/yOK0

今、生のトマトからトマトソースを作ってるんだけど、煮込んでる間、鍋の蓋は
きっちり閉めたまま？それとも開けたまま？
ぐぐってみたんだけど、蓋に関しては特に記述なしで・・・
蓋したままだと、いつまでも水っぽいような気がするんだけど・・・

181 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 13:14:26 ID:vZRHU4YG0

水気を飛ばしたかったら蓋をあける
水分が飛びすぎてなくなりそうだったら蓋をする

182 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 13:25:19 ID:Cf0x/yOK0

>>181
ありがとう。
適当でいいんだね。

183 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 13:38:38 ID:6jlglpj20

>>176
芸能人の噂やテレビネタのスレからでてこないでくれる？

184 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 14:36:34 ID:2XmHMHR8O

炊飯器の米はキッチンの温度なんかの環境にもよるのかな。
うちも夜９時頃タイマーセット、朝６時に炊き上がるけど
一年中問題無しだ。

185 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 16:50:18 ID:r4o91vCL0

今売ってるような炊飯器は通電してる限り問題が起きないような温度設定に
なっている、とここで読んだ記憶がある。
うちも10時間前にタイマーセットしてるけど、一年中問題なし。
米粒もちゃんとしてるよ。

186 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 16:51:24 ID:+t+Brf4b0

そうかもね。
うちも夏場は毎日夜通しエアコンがついてるからか
まったく問題ない。

187 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 19:30:21 ID:9ZsvQtDT0

一晩くらいだいじょうぶですってば

188 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 19:32:03 ID:rLOxZTKoO

先ほど買ってきた蕎麦のツユ(缶のツユ)を、ザルソバにして食べました。
一口目で、不味いと感じる味でいつもの味と違いました。
夫も同じくすっぱくて不味いと言ってるのですが、
未開封の缶のツユの味が変になる事はありえますか？
二つ買ってきたので、もう一つの方を使ったらいつもと同じ味でした。

缶の製造番号は同じです。

189 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 21:42:23 ID:c1SoyU2w0

>>188
まずありえないから
自分が感じるがままを買ったお店かメーカーに訴えるんだ。
捨ててしまわないように。
着払いで送れと言われるかもしれない。

190 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 21:53:16 ID:rLOxZTKoO

>>189さん
ありがとうございます。
明日電話して、感じた事を言ってみます。

191 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 22:03:10 ID:HWLLt7es0

明日の夕食用にカレーを仕込もうと思ったんですが
この時期、どうしても足が速くて明日食べられるか不安です

具は鶏肉とゴーヤ、ナス、キノコ類なのですが今日の今から仕込んで冷蔵庫に入れて
明日の19時頃食べる場合平気でしょうか？それとも野菜は明日投入でもOKでしょうか？

192 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 22:05:56 ID:zVa9CgSA0

自家製の梅干しを作っている方、そろそろ土用干しの時期ですが
３日３晩干した後、梅酢に戻して保存しますか？
今までは干した後も天日殺菌した梅酢に戻して何年か保存してたけど
ネットでレシピをググると梅酢に漬けずに保存する人の方が多くて、本来はそっちの方が
正しいのなら今年は干したものをそのまま保存してみようかと迷っています。
というのも、あるサイトで梅酢につけた物も１年くらいは持ちますというコメントが気になったからです。
今までうちでは何年たっても特に塩分が多いわけではないのにカビることもなく来たのが偶然なのでしょうか？
せっかく大切に作った梅干しなのでおいしく仕上げたいです。
梅干しは４Ｌサイズの大きいもの、白梅ではなく赤紫蘇入りの紫蘇梅５キロほどです。

193 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 22:17:45 ID:i8k9swij0

切ってから熟れてないとわかった果物をまたラップにくるんで
保存しておくのってありですか？

194 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 22:40:34 ID:TFBaZHRI0

>>192
実家では土用干しの後も梅酢に保存する。カビずに数年はもつ。
６月の「きょうの料理」で土井家の梅干やってたけどこの方式だった。

気になるなら干したままので一部保存してみて味を比べてみたら？

195 ：192：2009/07/15(水) 22:47:56 ID:zVa9CgSA0

>>194
早速レスありがとうございます。
ご実家も梅酢に戻す方法で数年大丈夫なんですね。
安心しました。
きょうの料理の土井家も同じならなおさら。
今年は一部を梅酢に戻さないで保存して見ようと思います。
おいしい方を来年以降試せばいいですしね。
ありがとうございました。

196 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 23:13:14 ID:Dq5o0e4iO

>>193
傷む傷まないに関しては熟し具合はあまり関係ないと思うが
(ラップして冷蔵庫、なら)、
きっちゃったらもうそれ以上、熟さないよ。

197 ：可愛い奥様：2009/07/15(水) 23:21:26 ID:sc86z0Ri0

>>190
うちはマヨネーズが以前と味が変わったので、お客様窓口に電話したら
一応調べてくれたんだけど「作りかたも材料も何も変わっていません」という回答だけでした。
でも、言わないより言ったほうがいいと思います。
窓口の対応で企業の姿勢がわかるってもんです。

198 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 01:32:48 ID:QG0I5iwv0

>>192
うちも10年以上梅酢にもどしているけど
なんにも問題なし。
【梅干梅酒】梅仕事 1９年め【梅ジュース】で詳しく聞いてごらん。

199 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 04:01:08 ID:qwPIb5cPO

餃子のタネを作る時予めキャベツを茹でてからみじん切りにします

そんな奥様いらっしゃいます？
どうなんでしょうか？

200 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 09:50:32 ID:IyOKkGro0

>>199
何が知りたいんだｗ

生のキャベツが正しいか、茹でたキャベツが正しいか知りたいの？
正解は「どちっちでもよい」です

201 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 09:53:26 ID:wKdzHJADO

>>199
私は生のまま使うけど、茹でる人も知ってる。
白菜を使う時も茹でてたよ。
食べさせてもらったけど特に違和感はなかった。

202 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 10:30:42 ID:JlpPgvlx0

餃子ネタに便乗して
ジュワーッと肉汁？が出てくるような餃子が作りたくて
塩もみしたキャベツの水分を取り過ぎないようにする、生のまま使うというのを試したんだけど
ジュワーになりません
ラード練り込むしか方法はないですか？

203 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 11:12:24 ID:X2TFBLs80

>>202
うろ覚えだけど、
スープいっぱいのタネにしてそれにゼラチンを入れて固め
それを包んで焼くという方法を聞いた事がある。

204 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 11:45:57 ID:c3mTtQbp0

>>202
豚肉ミンチ130gを一心不乱にかき混ぜながら、
水50ccくらいを少しずつ足す。
5分くらいは練ってるかも。
水っぽさがなくなり、全体がピンクになればOK。
脂身の多いミンチ（餃子用と書いてあることもある）を使うか、
バラをたたいて使うといいです。
他の材料は、しっかり水を絞って、練った肉に足します。
上手に焼けたら、やけどしそうなくらいジュワーになるよ。
焼きすぎで皮を破裂させてしまわないように。
あと、包むとき、皮の口をしっかり閉めないと、
上手に焼いても肉汁が出てしまうよ。
市販の皮は柔らかいから、自作の皮の方が簡単にできます（手間はかかるが）。

205 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 11:50:20 ID:c3mTtQbp0

>>204を訂正。
水は50ccじゃなくて、30cc弱です。
大さじ2杯弱くらい。
分量が中途半端な数字でごめんね。
うちで丁度良い量なんだ。

206 ：202：2009/07/16(木) 13:17:40 ID:c1arNUxY0

>>203
ゼラチンですか！気付きませんでした
>>204
しっかり練るのがコツなんですね
皮はどうしても厚ぼったくなってしまうんですが、これを機会にまたチャレンジしてみます

どちらも口をしっかり止めるのが肝心のようですね
両方試してみます
ありがとうございました

207 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 13:54:20 ID:LAMTDp7M0

家事になるのかなぁ。とは思いつつ。

KDD○での固定電話の使用料金がNより安いし
携帯もauだし、固定電話の変更をしようと思っています。
N以外の回線を利用して不都合とかトラブルなどあるのでしょうか？
特に無し？

208 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 14:15:20 ID:OXQSnDZj0

>>207
たしか同じ市外局番内の引越でも電話番号が変わってしまうらしい。
うちはフレッツのひかり電話だけどたぶん同じだと思う。
でも固定電話じゃなきゃ駄目な場合しか使わないし、番号知ってるのも実家だけだし
N○Tの半額になったから別に番号変わるくらいなら我が家は問題ない。

209 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 14:33:09 ID:IyOKkGro0

>>206
あと具の味付けはちょっと濃い目の方がいいよ
味が薄いと、ただの水っぽい餃子になるから

210 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 15:44:25 ID:7GQ/tJ3s0

>>207
うちは携帯はaではないのですが
プロバイダーといっしょのメタルプラス電話です
ほとんど家電話使うことがなくなったので、
３年ほど前からですが、月に5000円ほどです
Ｎのときよりかなり安くなりました
番号そのままで、Ｎは休線って扱いです

携帯がaであればもっとお得になるのでは

不都合な点はまったくないです
１１９、１１０も使えるようです

211 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 17:02:46 ID:NcpilucDO

車のシートに、暑さで溶けたであろう飴がこびりついて取れません。
もうべとべとです。
やはり熱湯をかけてさらに溶かし、拭き取るしかないのでしょうか？

212 ：２０７：2009/07/16(木) 18:11:53 ID:0g4jxHt20

そうですか、特に問題無いのですね。
携帯aなのでお得だと思うし、（子供にも持たせたし）
前向きに検討したいと思います。有り難うございました。

213 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 20:17:00 ID:OqbiZ+o40

>>211
シート取替え

214 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 20:30:38 ID:G+7gDZcG0

シーツとかシャツとか
洗ってもシワシワになりすぎない様にするには
洗濯のり？をいれればいいんですか？

215 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 20:38:10 ID:Ro2aS/L60

糊入れても干すときにちゃんと広げないとシワのままだよ。
糊入れる前に、今の時期なら・脱水を弱めにする
・干すときにパンパンして広げる（もしくは一度畳む）とかしてみれ。

216 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 20:51:05 ID:zYbY+Sfk0

>>214
シーツはきちんと畳んでネットに入れて洗い、
脱水弱めにして、後は普通に広げて乾かすとなかなか良いよ。
シャツも脱水弱め＋ハンガーにかけるよりもピンチなどで逆さ吊りに干した方が
シワが少なくなります。
糊付けにシワ減少効果があるかどうかは知らない。どうなんだろ？

217 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 22:25:13 ID:G+7gDZcG0

どうもありがとうございます
パンパン意識的にやってみます。

218 ：可愛い奥様：2009/07/16(木) 23:48:50 ID:c1arNUxY0

>>209
206ですが、考えてみたらそうですよね
濃い目にします、ありがとう！

219 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 09:06:59 ID:03EKCrDHO

玉葱スライスを匂いが残らないように上手に作る方法はありますか？

玉葱スライスを食べた後、どうしても口のなかに匂い残ります
私の作り方は、冷蔵庫から出した玉葱の皮をむいて
上のキューピーの頭みたいなトンガリを持ちながら下からスライサーにかけます
輪切りみたいなかんじです
その後、水に３０分くらいさらしてざるにあけます

うちのスライサーが１ミリ程度ですが、少し厚めに切れるやつだからかな？
水にさらした後、お皿にあけて30分置いても気になるんです

味は好きですが、後味が苦いかんじで気になります
何か上手に作るコツはありますか？

220 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 09:10:20 ID:+wd+PdNr0

匂いも旨味のうちだと思うけど
たださらすだけじゃなくて、ふきんやペーパーに包んで
水の中でしっかり揉み洗いするといいよ

221 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 09:21:52 ID:03EKCrDHO

>>220
ありがとうございます！
もみ洗いしてみます

222 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 10:48:10 ID:6rx+aJQPO

お弁当を包む前、どの程度冷ませばいいんでしょうか。
湯気が出なくなる程度？
完全に冷え冷えになってから？

223 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 10:49:57 ID:HClwQSYh0

>>222
常温になるまで。

温もりが残っていると、蓋した時に蒸れて水分が出て雑菌が繁殖してしまうから。

224 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 11:08:08 ID:pfqocXwd0

>>219
食感が少し違っちゃうけど、レンジで軽くチンすると辛味がぬけるよ
やりすぎるとふにゃふにゃになるので気をつけてね
ほんの数秒でいいです

225 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 12:42:24 ID:mUCPOPsz0

>>219
ウチはスライスして15分放置
氷水の入ったボウルに5分浸す
水切りの付いた保存容器に入れて冷蔵庫
これでシャキシャキで苦味も無いです。
新たまねぎじゃなくて、普通のたまねぎだと
多少苦味は感じるけど。

226 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 13:38:44 ID:7FD8jpa8O

>>219
>>225さんのやり方が一番良いと思うよ。ウチはスライスして
バットに平らにしてしばらく空気に当てて臭みを飛散させてから
水に晒します。用途によるけど、もみ洗いしてしまうと
繊維もバラバラになって玉ねぎ本来の旨味も養分も台無しになるからね。
あと225さんの言うように、多少の苦みも大事だよ。

227 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 13:49:41 ID:03EKCrDHO

>>224-226
沢山のアドバイス有難うございます！
皆さん色々と工夫されてるのですね
教えていただいた方法は、全部試してみたいと思います

ありがとうございました

228 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 18:14:29 ID:sG7bq4Uf0

お店で売ってるような
白身の部分が硬い味卵って家で作れないんでしょうか？
半熟にすると白身って柔らかいままですよね？

229 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 21:04:28 ID:xYwlY9Zw0

沸騰した湯に冷蔵庫から出してすぐのたまごをいれて８分くらい茹でる。殻をむいてタレに漬けて味をしみこませる。
味玉でググったら出てこないかな？

230 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 21:12:32 ID:AfPjzanj0

ダニ退治に、布団やベッドも掃除機をかけると良いと
言いますが、掃除機のヘッドは別に新しいのを買って、
それを使うのでしょうか？

231 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 21:13:44 ID:hKg66Ukz0

>>230
布団用のヘッドのほうが吸い付かないしかけやすいよ
うちのは付属でついてたけど、ない場合は電気屋でも売ってる。

232 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 21:24:24 ID:qaJx81VgO

料理煮物レシピに書いてあった｢だし汁｣って、顆粒のもとを水で溶いたものですか？スーパーで売ってますか？白だしとは違いますか？

233 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 21:29:00 ID:g5aOZkuu0

>>232
鰹節と昆布でとった出汁の事を普通は指すと思います。
出汁を取るのがめんどくさい場合は、ホンダシ等でも代用できますが、
やはり味は格段に前者が上品でおいしいです。
白だしはまた別物です。
詳しくは、出汁の取り方、で検索してみてください。
取り方を親切に教えてくれているサイトはたくさんあると
思います。

234 ：可愛い奥様：2009/07/17(金) 23:54:50 ID:XYK+xsWQ0

>>230
お布団に手軽に掃除機掛けたいなら、
ダイソーとかで掃除機のヘッドにかぶせるネット売ってるよ。
シーツとか吸い込みにくくなるやつ。
でもお布団用のヘッドもそんなに高くないから
ヘッドの汚れとかが気になるなら新しく買うのもいいかも。

235 ：222：2009/07/18(土) 06:28:38 ID:dfdODAAoO

>>223
ありがとうございました！

236 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 10:26:32 ID:uu1ppzpn0

>>232
顆粒のもとでも白だしでも良いけどインスタントは塩分がけっこうあるから
後から入れる醤油や塩の量に注意して。
特に白だしは塩分多い。　そのまま薄めてすまし汁味になるように出来てるから。

237 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 11:56:25 ID:B9T0vcfhO

今日は夏野菜ドライカレーを作ります。
多めに作って冷凍したいのですが、入れない方がいい具材はありますか？
(ジャガ芋は腐りやすいため、入れない方がいいと聞いたもので)
材料は
○合挽肉○玉ねぎ○人参○カボチャ○なす○ピーマン
です

238 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 13:09:38 ID:mz+oZkYkO

>>237
カボチャ･ナス･ピーマンは、素揚げして最後に盛り付けたカレーの上に
乗せてこそ美味しさが引き立つ具材なので、カレーに混ぜこんだり
一緒に冷凍したりしないほうがいいと思います

239 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 13:29:12 ID:K5aSJvJB0

ピザを作ろうと思うんですが、ペパロニって普通のスーパーで売ってますか？
近所に2軒あるんですが、見当たらず。
サラミ（つまみ用のかたいもの）はたくさんあるんですが、
ちょっと柔らかい物が欲しいんです。
代用するにはサラミだとちょっと違うような気もして。
ピザ作る方どうしてますか？

240 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 13:50:48 ID:dQ0PteqCO

>>239
カルディとかに売ってない？

241 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 14:08:34 ID:JfULCqXn0

>>237
トマト、ブロッコリーとか。

242 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 14:11:10 ID:K5aSJvJB0

>>240
近所のカルディにはなかったんです。
ピザ屋さんはみんな特別ルート？なのかもしれないけど、
家で作るにはベーコンで代用が多いのかな？

243 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 14:19:26 ID:ZbKIH4Uk0

ちょっとかしこまったお客さまにいきなり、冷たいお茶を出すのは失礼ですか？

244 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 15:39:47 ID:H1Ad49kZO

>243
相手がどういう人？茶をだすシチュエーションは？

245 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 16:23:16 ID:P30lDIdo0

>>243
お茶は、一杯目はぬるめがデフォなのでは？二杯目は普通の暖かさ。
っていうか、本当に良いお茶は温めのお湯で入れますよね。
今の時期、一杯目に冷たいお茶を出していただけると嬉しいと思う。

246 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 17:10:24 ID:B9T0vcfhO

>>238 >>241
どうもありがとう。
レシピ通りに作ったけど焦がしてしまって
冷凍どころか今晩のおかずにも困る有様。
何がいけなかったのだろう。
カボチャ？
カレー粉を入れて煮込んだ事？

247 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 17:17:54 ID:JclehQbg0

火加減でしょうね

248 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 17:19:59 ID:bKfay2MM0

>>243
相手によって変えていいのではないでしょうか。
一杯目はぬるいのを、二杯目は熱いのをというのも、
相手のことを思いやる心からきている習慣ですし。

249 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 21:18:22 ID:uXez7viu0

最初にぬるいお茶を出して次に熱いお茶を……
って戦国武将の若い頃の逸話でそういうのなかったっけ

250 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 21:23:14 ID:B9T0vcfhO

>>247
あぁ、確かに。
次は火加減に気をつけます

251 ：可愛い奥様：2009/07/18(土) 22:47:58 ID:Arp69Pt1O

>>249
石田佐吉さん(滋賀県在住)のエピソードですね。

252 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 00:36:45 ID:T2riDsCq0

>>243
この時期にはむしろ冷たいお茶の方が喜ばれるのでは。
江戸切子とかのグラスで出せば失礼にはならないような気がします。
私なら、冷たいお手ふき付きならなおうれしい

253 ：243：2009/07/19(日) 02:25:20 ID:rH3Fs70s0

レスありがとうございます
参考になりました

254 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 08:47:14 ID:OuVPynlYO

洗濯物がピンクになりました
このカビを取る洗剤？の名称をこちらで見たような気がするんですが
ご存じの方教えてください
物が大きい為煮洗いは無理です。

255 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 09:12:10 ID:+2WEEOjY0

オキシクリーンかな
ﾋﾟﾝｸが解消するかはわかんないけど。
５０度ぐらいのお湯に溶かして漬けおき。

256 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 09:28:43 ID:OuVPynlYO

>>255
ありがとう！
ググりかたが悪かったみたいでその名が出てこなかった
色々と使えるみたいですね
これからDS逝ってきます
本当にありがとう！

257 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 11:00:32 ID:tzxPA90uO

>>254
オキシクリーンは数年ものの汗黄ばみも消してくれたから、何とかなるかも！

258 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 13:43:01 ID:9Re96A5A0

すみませんどなたか教えて下さい。

結婚した妹に明日会うのですが、事情があり結婚式等はやっておらず、
本人達もご祝儀とか要らないと言われます。

姉妹としては相応の金額を渡したいのですが、受け取らないと思われるので、
私も気持ちだけのご祝儀で、妹にはお返しなしでねと伝えて渡そうかと思います。

小額で内々の事なので、この際の袋は水引が印刷されたお祝い袋でも良いでしょうか。
それとも水引きが結び切りされたものの方が良いでしょうか。

どなたか宜しくお願い致します。

259 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 13:51:19 ID:LD3cTfTq0

>>258
印刷か飾りがついているものかという質問？
飾りがついているものの方がいい。

260 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 14:24:13 ID:9Re96A5A0

>>259
飾りがついたものにします。
ありがとうございました。

261 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 14:58:48 ID:sBnkIyuH0

Tシャツをクリーニングに出したのですが、シミがついてかえってきました。
出したときはこのようなシミはなかったと思うのですが
定かでもなかったので「落ちますか？」と聞いたら
「これはクリーニングでは落ちません、」と言われました。
よく考えたら以前にも、クリーニング前にはなかったシミがついてかえってきたことがあったような気がします。

このシミの正体で考えられるものはありますでしょうか？
またこのシミを落とす方法はありますか？
オキシクリーンがいいとのことなので探しているのですがDSにもドンキにも売っていませんでした･･･

262 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 16:29:13 ID:OuVPynlYO

朝から走って結局見当たらず
オキシクリーン楽天でポチってきた

263 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 22:28:55 ID:d8E5a2Qe0

>>261
オキシクリーンは、東急ハンズやロフト、大手スーパー等で見かけるよ。
反対にＤＳでは見たことがないね。

264 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 22:49:18 ID:pC1tWZHT0

甚平を縫おうと思っています
肩と袖の間に白いメッシュのようなものを入れたいのですが
あれはなんという名称なのでしょうか

265 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 23:16:12 ID:pC1tWZHT0

すみません
あげます。

266 ：可愛い奥様：2009/07/19(日) 23:55:28 ID:9ip8HIT20

>>265
トーションレースかはしごレースです。
甚平用レースでもあるかもしれません。

267 ：可愛い奥様：2009/07/20(月) 02:06:04 ID:RhRTyTfv0

>>266
はしごレースで探すことができました。
8月のお祭りに間に合いそうで良かったです。
ありがとうございました。

268 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 07:11:18 ID:f6mdp5x5O

昨日の午後、潮干狩りに行った知人からあさりをたくさん頂きました。
一晩海水につけておいたのですが、朝見たら何個かが腐っていて、水も濁って臭くなっていました。
冷蔵庫に入れると砂出ししないと聞いたので、頂いた海水につけたまま
常温で置いておいたのですが、それはまずかったのでしょうか？
もう全部食べられませんか？
この場合、どうすればよかったのでしょうか？
質問ばかりですみませんが、どなたかお願いします。

269 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 07:23:35 ID:uDEGE0FMO

貝は恐いので食べない方が良いかと…

私だったら海水じゃなく
塩水に入れて冷蔵庫に入れとく。

270 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 07:26:35 ID:Ui5fBEXMO

>>268
常温はヤバいと思うよ。

271 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 07:27:19 ID:w0iuDxmr0

海水につけておいたの？
普通は水を海水程度の濃度の塩水にしてつけておくよね。

272 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 07:33:46 ID:3+Or4tq/0

>>268
きれいに洗って、海水程度の濃さの塩水につけて、冷蔵庫。
そのまま常温では、この時期どっちにしてもすぐ死んじゃうから、冷蔵庫
にいれつつ、昼間に冷蔵庫と庫外とで管理する。
砂を吐かせるぐらいなら、暗くして半日あれば（水をこまめに変えて）大丈夫。

デパートに入っている貝屋さんの水温もかなり低いよ。

273 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 08:22:36 ID:sFXCgpdMO

>>268
私ならば取り敢えず口の開いた貝だけ捨てて
残りをガシャガシャ洗う
少量を酒蒸しにして判断する
物を確認できないのであとは自己責任でお願い。
塩水より海水で砂だししたほうがいいんだよ。

274 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 08:55:23 ID:f6mdp5x5O

>>268です。みなさんどうもありがとうございます。
今まで海水に一晩つけておいたのですが、やはりこの時期はまずかったですね。
いつもＧＷくらいにもらう事が多かったので…。
よく見てみたら、思った以上に死んでいる貝が多かったので、
残念ですが今回は全部捨てました。
頂いた方には申し訳なかったですが、いい勉強になりました。
いろいろ教えて下さりありがとうございました。

275 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 15:45:55 ID:+UVyeYAcO

海の水の温度は、たとえ夏でも気温より低いからね…
小さなボールで常温放置したら、水温が気温と同じまで上がって貝あぼーん

276 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 20:38:00 ID:fncEkOmD0

鮭といくら丼を作りたいと思います。
ひつまぶし丼式に2杯目はだし汁をかけてお茶漬け
風に食べたいと思うのですが、だし汁はどのように
作るのがおすすめでしょうか？
昆布だしとかが一般的ですか？

277 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 20:40:42 ID:1imFRbsG0

>>276
自分はこぶ茶を使うよ
普通のお茶漬けなら梅こぶ茶でもおいしい

278 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 22:45:53 ID:/ek9wPsOO

とうもろこしを茹でた後の茹で汁に、虫が2匹あぼーんしてました。
1.5cmくらいの糸状の虫で、頭は黒・胴体は白。
本体に付着してたと思われますが、気にせず食して大丈夫だと思いますか？

279 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 23:02:21 ID:3GpRK5BJO

>>278
虫だけどけたらトウモロコシ野菜全般食べられますよ。
気持ち悪いから虫食い後だけのけたら大丈夫
虫も食べるくらいおいしいってことで！

280 ：278：2009/07/21(火) 23:17:04 ID:/ek9wPsOO

>>279
ありがとうございます。
今から旦那と夜食で食べます。

281 ：可愛い奥様：2009/07/21(火) 23:19:16 ID:TanLqwbS0

仲が良いご夫婦、ｳﾗﾔﾏｼｽ

282 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 02:50:41 ID:cMRy8OLZ0

オニオンスライスって水でさらすだけの人が多いようだけど（ググった）、
塩もみするのって変わってますか？
かさが減って、倍食べられるので（玉ねぎ大好きなので）いつもそうしてるんですが・・・。
栄養とか逃げてますでしょうか？

283 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 04:10:36 ID:BDs1pMcA0

>>277
昆布茶とは全然思いつかなかった。
でも美味しそうですね。
永谷園とかのお茶漬けっぽくなる感じかな？
試してみます！

284 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 06:44:37 ID:c6nkXtiaO

>>282
水にさらした時点で栄すでに養は溶けだしてます
塩揉みするかどうかは栄養面よりも味や食感の問題だと思うので
お好きにﾄﾞｿﾞｰ

285 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 10:30:53 ID:oGUpX4OR0

コロッケの具が余ったので、ポテトグラタンを作ろうと思いますが
皿にコロッケの具を並べてその上にとろけるチーズをかけるだけでは不味いでしょうか？
もし、ソースをかけるなら具の上に被せるようにしてソースをかければいいのか
それとも具と混ぜた方がいいのでしょうか？

286 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 10:40:12 ID:HNvER3pqO

昨夜作ったとうがんの鶏ひきあんかけを、一晩お鍋で放置してしまいました

先ほど中を見ると、つゆがあわ立ったようになっていました

今、風邪をひいていて匂いがわからないのですが、
腐ってしまったのでしょうか

287 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 10:47:31 ID:x/easYZb0

>>285
チーズだけなら味が薄くないかな？
ミートソース、トマトソース、デミグラ、レトルトカレー、シチュー他色々
ちょっと和風ならマヨネーズと味噌を混ぜたもの
具にソースを掛けてチーズが美味しいと思う

288 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 11:04:08 ID:0wDrm4H60

>>285
味が薄いようなら具に塩を足してチーズかけるだけでおいしいよ。
普通のソースはやめたほうが…

289 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 11:25:05 ID:x/easYZb0

>>288
普通のソースの事だったのか…
>>285
普通のウスターソースは止めた方がいいと思います

290 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 11:39:28 ID:aoWUJVrn0

>>286
>>1

291 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 12:08:14 ID:UzFsqEpk0

>>287-289
>>285です。
すみません言葉が足りませんでした。
ミートソース、トマトソース、ホワイトソース等
普通のグラタンにかけるソースのことのつもりだったのです。

味が濃くなりそうな気がするので
塩を足してチーズかけるだけにします。ありがとうございました。

292 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 12:17:10 ID:xW80XATq0

>>291
生クリームかなければ牛乳を少しかけてチーズ乗せて焼いてみてもいいと思う。
チーズかけるだけだと
グラタンじゃなくてポテトのチーズ焼きみたいにならない？

293 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 13:11:27 ID:4QU9Z1yyO

油をひいて鶏肉を焼いたのだけど間違って汁取りシート？を焦げ目がつくまで焼いてしまった
肉がシートに付着して外しにくかった熱かった
一応作ったけど食べて大丈夫かな？

294 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 13:39:18 ID:A58/mi1C0

>>292
そうですね。チーズだけだと、ただ乗せただけって感じですね
牛乳をかけてチーズのせてみます。
助かりました。

295 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 13:56:58 ID:c6nkXtiaO

>>294
ただの牛乳かけたらﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬで味も薄くなるだけのﾖｶｰﾝ
牛乳かけるくらいならホワイトソースにしなされ
半分はポテトと混ぜて残り半分は上から乗せ、最後にチーズ乗せれば
完璧にグラタンです

296 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 14:47:01 ID:C1Mz35u90

にんにくや生姜、レシピには「すりおろし」や「みじんぎり」とありますが、
その二通りの切り方で味の違いはありますか？
みじんぎりが面倒な時はすりおろして使ってしまうのですが。

297 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 18:01:23 ID:7V07v9s20

>>295
そうですね。生クリームならまだしも牛乳だったらとろみも無くて味気ないのかもしれませんね。
味が濃くなるかなって思ってソース系は止めようと思っていたのですが
半分だけソースと混ぜれば、味も濃くならずに美味しそうですね！
考え付かなかったです。
夕飯の前に覗いて見てよかったです。
いろいろ教えていただいてありがとうございました！

298 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 19:25:18 ID:B7aV7hxp0

質問が２つあります。

家事に該当するかわかりませんが
ホワイトボードって書いたまま何週間か立つと
消え辛くなりますがあれは仕方ないんでしょうか？

もう一つジーパンの洗濯ってほかの洗濯物も
一緒に入れていいですか？

299 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 19:29:24 ID:s9HLvmoL0

＞ホワイトボード
水拭きすればきれいなるよ

＞ジーパン
ジーパンの色で他の服が染まっても良いなら可

300 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 19:35:38 ID:kJSKLJmD0

>>298
ホワイトボードの事はわかりませんが
ジーンズは一度単品で洗ったら他の洗濯物と洗っていいと思います。
メーカーの方が（ＥＤＷＩＮの人）
ジーンズは洗わない方がいいと思ってる人もいるが
最近のジーンズは縮み、色落ちはほとんどないのでどんどん洗って下さい。
と言ってました。
ただ中国産などの安いジーンズは別に洗った方がいいかもしれません。

301 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 19:59:02 ID:h0cRzfaI0

ホワイトボードは付属の消すものでは段々消えなくなるので
ちょっと臭いですけどうちは除光液で消していました。

302 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 23:11:04 ID:wVJZs3y70

お尋ねします。
ギョーザを大量に作った時、焼いてから冷凍するのと
生を冷凍するのでは、どちらが美味しいでしょうか？

303 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 23:25:05 ID:qDM6O1lq0

>302
圧倒的に生のまま冷凍

304 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 23:51:01 ID:i59DVU+q0

HB持ってる人。
ダブルソフトみたいなミミまでやわらかいパンって作れますか？
HB持ってないけど、どこのがメジャーなんですか？
あと、カフェ飯みたいな無地の白い食器はどこに売ってる？

305 ：可愛い奥様：2009/07/22(水) 23:59:46 ID:GskHbF6g0

>>304
パナソニック使ってるけどソフトパンコースってのがあるよ。
焼きたては柔らかい。
高機能で味がいいのはパナソニックだと思う。
うちのはもう2台目。

306 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 00:05:47 ID:jpw5B6el0

>>304
比べたことないから味の違いは分からない。
私はナショナル。こっちもソフトのコースあるよ。
でも市販のあんなふわふわのは絶対に焼けないと思う。
白い食器は１００均３００均でいくらでも並んでるけど。

307 ：305：2009/07/23(木) 00:28:21 ID:sO3it19Y0

>>306
ナショナルは旧ブランド名で今はパナソニックですよ。

308 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 00:29:20 ID:AMZq9Bez0

>>305-306
ありがとう。
HBって結構寿命短い？
米粉パンは作ったことありますか？

ルクルーゼ持ってる方、結構使えますか？

309 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 00:34:28 ID:Tk8Flc3B0

２９８です

>>299-300　
回答ありがとうございます
水だけでは消えなかったんですが
普通に中性洗剤で洗ったら綺麗に落ちました。
ジーンズはもう何度か洗ってるので
気にせず洗おうと思います

>>301
なぜか消えなくなるんですよね
除光液ですか
試してみます

310 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 00:44:26 ID:sO3it19Y0

>>308
私は最初のが１斤用で朝食はパンなのでほぼ毎朝焼いて５年使ったから十分もとはとった。
２台目は１．５斤に。
理由は焼き上がりが膨らまなくなったのと調理パンや菓子パンを作るのに１斤用では生地が足りないから。
米粉パンはきめが細かいパンだけどふんわり感が少ないと思った。
小麦のアレルギーでなければ米粉でパンを作る価値はあまりないような。

311 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 01:11:34 ID:AMZq9Bez0

>>310
ありがとう。

312 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 06:22:55 ID:gKzKEYTTO

>>304
白い食器はニトリで見たよ

313 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 11:03:17 ID:WQ9OlHHiO

米パンは炊飯器で焼くとうまくできる

314 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 15:31:12 ID:4Uisyar6O

ホーローの小鍋を使っていますが、底がだいぶ剥げています。
これは使うのはやめた方がいいですか？
体に害があったりしますか？

315 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 15:33:15 ID:v71W73kz0

>>314
害があるとは思えない、ホーローはガラス質だし、中は鉄だろう。
でもはげた琺瑯って見るたびに悲しくないか？
新しい気に入ったのを買ったら料理が楽しくなるよ。

316 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 15:50:55 ID:tsCLJeyhO

携帯から失礼します。
乾燥ひじきは大さじで何グラムでしょうか

317 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 15:50:59 ID:J8OXBk8H0

硬い肉質で脂身が少ない豚モモ切り落とし肉を美味しく食べる方法はないでしょうか？
生姜焼きも、カレーや野菜炒めに入れても硬い、ボソボソすると残されるのですが
安かったので多く買ってしまったので何とかしたい
よろしくお願いします

318 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 15:54:26 ID:v71W73kz0

>>317
包丁で細かく切ってハンバーグ、麻婆豆腐、なんかにしたら？
挽き肉とは違う食感でうちの家族は結構好きだよ。

319 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 17:42:06 ID:AMZq9Bez0

市販のうどんでコシ強めの麺はどこのですか？

320 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 17:43:38 ID:1vEY/SkH0

>>319
冷凍うどん。
冷やしで食べるなら乾麺。

321 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 17:59:05 ID:AMZq9Bez0

>>320
ありがとう。
ちなみにどこのメーカー

322 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 18:05:04 ID:1vEY/SkH0

>>321
ごめん。メーカーは気にしたことないや。
あまり安いものは買ったことないが、中くらいの値段でハズレはないです。

一般的に、茹でうどんとして売ってるものは焼うどん向き（もちもちしてるから）、
冷凍うどんは煮込み向き（コシがあって煮込んでもデロデロになりにくい）、
乾麺は冷やしうどん向き（細くてコシがある）と言われてるので。

323 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 18:35:15 ID:AMZq9Bez0

>>322
サンクス。使い分けてみます。

324 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 18:43:14 ID:AMZq9Bez0

化学調味料使ってない方
（コンソメ、だしの素、ガラスープ素等）
どうやって味付けしてますか。

325 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 18:51:49 ID:6GjJIuEd0

コンソメ　→　使うしかないと思ってる
だしの素　→　普通に鰹節or昆布でだしをとる
ガラスープ　→　鶏肉入れて塩コショウスープ

326 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 18:55:52 ID:FoWXrOEI0

子供用のカレールーを普段はバーモンドの甘口を使っているのですが、
今日はジャワカレーのカロリーオフの甘口にしたら「辛い辛い」とﾋｰﾋｰ言ってます。

鍋に沢山作ってしまったのですが、これをどうにか甘くする手はないでしょうか？
それか、一度ザルで材料を洗い流し、いつものルーで溶かし直すのも手の一つでしょうか？

327 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 18:59:06 ID:AMZq9Bez0

>>325
ありがとう。

328 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:03:18 ID:AMZq9Bez0

>>326
子鍋に食べる分わけて、リンゴとハチミツ適量いれて最後に牛乳は？
面倒じゃなければ玉ねぎジャガイモ、スイートコーン炒めて入れなおしちゃうとか。
チーズ乗せて焼くとか。

329 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:05:12 ID:k727d1PUO

>>317
細く切って青椒肉絲にする
肉を焼く時に、先にお酒でほぐして中火で焼くと肉がパサパサになる前に火が通るよ
>>326
リンゴ、バナナを入れる。足りなければ蜂蜜

330 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:10:24 ID:zEgoQdAe0

>>324
化学調味料無添加のコンソメ・ガラスープも売ってるよ。

331 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:17:13 ID:KZ1a7DipO

>>326
辛いカレーには、牛乳、りんごすりおろし、マッシュポテトやマッシュかばちゃを入れると甘くなると聞いたことがあります

ジャワカレーはハウスのルーの中でも辛いルーです
パッケージの側面に、それぞれ辛さ表が書いてあると思うけど
ジャワの甘口はバーモントの辛口にあたる辛さなので
子供さんには辛いかも

332 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:18:08 ID:aQsdJxba0

>>326
伊東家でコーンスープの粉末を入れるといいとやっていたけど、私はやったことない。ごめん。

333 ：326：2009/07/23(木) 19:22:54 ID:FoWXrOEI0

>>328 >>329
レスを参考に、とりあえず食べているお皿に牛乳を入れてみたら舌が麻痺してたらしくて、
少しは甘くなったようで完食出来ました。

残りの鍋にはりんごと蜂蜜、牛乳でやってみます。ありがとうございました。

334 ：326：2009/07/23(木) 19:29:27 ID:FoWXrOEI0

モタモタと書いてたらまた新たにレスが…
>>331
ジャワカレーの甘口がバーモントの辛口とは！知りませんでした。
カロリーオフの味が好きで辛口は以前から大人用に使用していたのですが、
一つ一つ分かれているのが便利なので甘口を買ってみたのですが…
自分が辛いの得意なので、子供用のを味見しても辛いと感じませんでした。

>>332
コーンスープの粉末！これまた驚きです。これも別に試してみますね。

みなさん、本当にありがとうございました。

335 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:47:04 ID:r3oDMDjh0

辛いカレーに生卵入れて食べるのも、辛さがマイルドになっていいよ。

336 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:48:03 ID:msKTw3qv0

【日本病の正体】

小泉政権時代、
特殊法人の無駄を徹底追及した国会議員は、暗殺されました。。。

故民主党石井紘基　
http://video.google.co.jp/videoplay?docid=-1387815983907035222
官僚の闇、特別会計の闇、特殊法人の闇

337 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 19:51:13 ID:gKzKEYTTO

>>334
バーモントもカロリーオフあるよ

338 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 20:08:45 ID:AMZq9Bez0

>>330
サンクス。
炒め物とかスープ系以外にも隠し味に結構使ってたから、何かで代用できるかなぁと
探してました。

339 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 20:25:29 ID:AMZq9Bez0

お風呂場の細かい所のカビ対策。ふたやシャンプーボトルやブラインドが・・・（；；

340 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 21:08:06 ID:J8OXBk8H0

>>318
>>329
細かく切るかお酒を使って焼くといいんですね
結構量があるのでハンバーグと豚丼にしてみます
ありがとうございました

341 ：可愛い奥様：2009/07/23(木) 23:41:18 ID:QQuRtIogO

>>339

＞お風呂場の細かい所のカビ対策。

それは質問？
「お風呂場の細かい所のカビ対策はどうしたらいいですか？」
って事だよね？

342 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 00:20:03 ID:JggJVQ/u0

>>339
毎日拭いて水気をとる。
ブラインドは撤去。

343 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 10:46:15 ID:1PyfCoL60

>>339
奥様の書き込みで風呂のカビ取り剤を巻くのを思い出したわ！
うっかりダラダラ２ちゃんしそうだったｗ

344 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 11:48:52 ID:WcCgYMP70

質問させてください。
卵が３つあり賞味期限が昨日までです。生じゃなければ大丈夫だと思います。
また、絹ごし豆腐１丁が賞味期限今日までなので、
これらを使って料理超初心者の私でも作れる何かありますでしょうか。
２人家族で今日のメインはハンバーグと決まっているので（誕生日の者がいるのでリクエストがあった）
メイン以外がいいのですが。
ちなみに、自分で作れる範囲で思いついたのがゴーヤチャンプルなのですが、
普段メインに作っても多くなってしまうのと、誕生日の者がゴーヤチャンプル嫌いなので今日はできません。

345 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 11:58:14 ID:s/oQg5ro0

やっこ

オムレツ

346 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 12:03:49 ID:vqLm4gl00

卵→オムレツ（>>345同意）
とうふ→生野菜とあわせて豆腐サラダ

347 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 12:24:15 ID:+Z43eWoI0

目玉焼きのっけ豆腐入りハンバーグ（誕生日の人は目玉2個）

348 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 13:30:40 ID:TLMAKaIjO

私も豆腐ハンバーグだな
卵は玉子サラダにする

349 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 13:42:04 ID:fpaGz2BN0

>>344
誕生日なら豆腐のデザート。
ググるとレシピがたくさん出てくる。
ttp://www.cookingnote.com/shokuzai/tofu/sweets.htm
たまごはハンバーグに目玉焼き。

350 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 13:56:07 ID:uHS6H+9l0

>>344
食べあわせを気にしないなら
豆腐→味噌汁
卵→ゆでたジャガイモや加熱した玉ねぎ、チーズを具にしてオムレツ

351 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 15:24:49 ID:K6Tda/BP0

炒り豆腐と炒り卵、何か緑や赤の食材を飾ってどんぶり

352 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 17:36:21 ID:rsHGsV0s0

白菜キムチがたくさんあるのですがキムチを使った美味しい料理教えてください。
そのまま食べるか豚キムチかチャーハンぐらいしかレパートリーありません。
スーパーが目の前なので材料はすぐに買いにいけます。
よろしくお願いします。

353 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 17:48:13 ID:0TeGlhyb0

>>352
http://cookpad.com/
キムチで検索かけたらウジャウジャでてくる

354 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 17:52:09 ID:rsHGsV0s0

>>353
わざわざURL貼っていただいてありがとうございます
いっぱいじゃなくておすすめのを教えていただきたいんです

355 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 17:54:28 ID:nvRi/wdLO

何ですって

豚キムチ

356 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 17:57:03 ID:3trFe1+z0

まぐろキムチ丼

357 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 19:46:12 ID:d6AmgGuP0

豚キムチオムライス
白いご飯を包んだオムライスに豚キムチと水菜を乗せる

キムチ肉じゃが
肉じゃがを作って最後にキムチ投入

358 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 19:57:06 ID:sb/e8rZJ0

料理とは言えない手抜きシリーズ

刻んで冷や奴に乗せる
刻んで納豆と混ぜる
刻んでマヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップに

大量に消費したいならならチゲ鍋

359 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 19:59:18 ID:mE1/6srM0

キムチ悪くなてきた・・・・。

360 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 21:50:36 ID:xFRm+ZSx0

トイレ・洗面所など水跳ねでクロスのデコボコに黒カビが発生して
拭いても落ちません。
お風呂用のカビキラーなど使ってもいいのでしょうか？

361 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 22:33:52 ID:a/qm5WOS0

>>360
トイレじゃなくて部屋の壁紙だけど私は使ったことあるよ。
冬にフローリング壁際にスプリングベッドを直置きしたら隙間にカビ生えてて…
その時は賃貸アパートだったから真っ青になったｗ
でも綺麗に落ちたから良かったよ。
換気扇まわしながら長時間放置しないように気をつけてカビが落ちた時点ですぐ拭き取るようにしたらどうかな。
自己責任で。

362 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 22:35:48 ID:76hQtFnf0

きちんと火を通さないと食べられない野菜類・きのこ類ってありますか？
お湯掛けサラダをしたいのだけど、旦那がお腹弱いので
その程度では使うのは止めておいた方がいい材料があるのかどうか気になっています。

363 ：可愛い奥様：2009/07/24(金) 23:46:17 ID:StV6OMrF0

なんかわかんないけど、きのこは火を通すものじゃありませんかね？
たとえばかぼちゃなんかも生で食べられるの？

364 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 00:39:18 ID:yDSNcPx90

>>360
カビキラーて色や柄までも漂白されてしまわない？

試したことないけど、オキシクリーンはどう？
カーテンのカビをこれでつけおきしたら、すっかりきれいになったよ。

365 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 00:41:20 ID:Z2rmEuBIO

さすがに芋や豆、カボチャ等はちゃんと火を通さないとダメじゃない？
アクの強い野菜も茹でた方がいいし。
普通に温野菜ではダメなの？

366 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 01:03:44 ID:VxjgZtcQ0

「お湯かけサラダ」がよくわからないのでぐぐってみたが
・茹でないので栄養素が逃げない
・かさが減るので生野菜よりたくさん食べられる
というのがウリで最近テレビなどで紹介されているらしい。
しめじなんかもサラダにしていた。

367 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 01:14:50 ID:0HWFzrXN0

きのこ類は火を通さないとお腹を壊すと教えられたんだが、きのこか認識が変わったのかな

368 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 01:20:30 ID:vx95OCzY0

新鮮なマッシュルームは生でおｋでは？
さっきからこの先生（ｒｙがちらつくけど。

369 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 01:33:21 ID:+PAy8isY0

多少栄養素が多くても
お腹弱を直撃したら意味なくない？

370 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 07:31:14 ID:tpfF11ue0

>>362
新鮮なきのこは生でも食べられます。
スーパーで売っているものは生で食べて美味くは無いけど。
野菜は基本は生で食べれるけど、自分が生でかじって美味いか、柔らかいか、苦いか判断すればいいと思います。

ところで、
お腹の弱い人は消化の悪いものは少なめの量でお願いします。
消化の悪いもの=食物繊維の多いものです。
きのこ、海草はもちろん、野菜全般です。
煮た野菜はお腹によいとされていますが、繊維が歯ごたえに残っている状態なら
当然、胃や腸に負担がかかります。

371 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 09:55:30 ID:WjCjqmIn0

生にんじん千切りサラダにしていっぱい食べると
コーラックくらいききめあるよ。
べんぴ～にはおすすめｗ

372 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 11:38:26 ID:3TFOS8HD0

ガッテンの「低温蒸し料理」はどうでしょう？
お湯をかけるだけよりしっかり火を通せるよ。

373 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 23:35:07 ID:JCMB6laE0

めざしを50匹ほど頂いたのですが
10匹ほど焼いて食べようとしたら、ものすごく塩辛くて
1匹全部食べられませんでした
残り40匹と焼いたもの8本、どうしたらよいでしょうか

374 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 23:38:07 ID:xrjCb0TU0

塩抜き

375 ：可愛い奥様：2009/07/25(土) 23:42:52 ID:vx95OCzY0

>>373
焼いてオリーブオイルに漬けたらどうだろう？アンチョビみたいに使う。
ただ思いついただけなので味の保証は無し。

塩鯖なんか余ると野菜とマリネにしてサンドイッチにします。

376 ：可愛い奥様：2009/07/26(日) 00:44:37 ID:nU1IUTfe0

細かくほぐしてチャーハン。
表面がかりっとするまで炒めれば魚くささは気にならないんじゃないかな
青菜や卵の具で塩気を緩和させて。
ハムユイ（中華材料の魚の干物）の代用でｲｹるはず

377 ：可愛い奥様：2009/07/26(日) 09:40:13 ID:3f3vOkCV0

>>373
焼いたものだけど、アンチョビ代わりにパスタの具にするとおいしいよ。
オリーブオイルでにんにくをいためて、キャベツとかドライトマトとかと一緒にいためる。
水分を多めに入れるほうがいいかも。
まかないパスタって感じです。

378 ：可愛い奥様：2009/07/26(日) 18:07:47 ID:01xQ3k8lO

キノコご飯って冷凍したら、キノコが変になったりしますか？

379 ：可愛い奥様：2009/07/26(日) 23:46:53 ID:gmECLd/70

ううん、チンしたら美味しく食べられるよ。

380 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 02:52:18 ID:Z7/7qP8V0

教えてください。

ttp://www.wakaba-kakeibo.sakura.ne.jp/cook/handmade.html#08
のサイトを見て手作りめんつゆを作ったのですが、
どうしてもえぐみ？が出てしまいます。
鰹節を一緒に投入しないで最後に入れて沸騰寸前にあげてみても変わりません。
味は問題ないのですが、最後に舌にえぐみみたいなものが残ってしまうんです。

このえぐみの正体はなんなのか。これを消すには何を気をつければいいのか教えてください。
よろしくお願いします。

381 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 04:06:15 ID:vJeLRiOV0

>>380
かつお節ぐつぐつ煮たてるとアクがでることがあるから、えぐみはアクかな。
味醂入れてアルコールを飛ばした後
水としょうゆ入れて沸騰したら、かつお節加えてすぐに火を止める。
細かい泡がでていたら、アクだからすくってね。

レシピチェックしたら以前、既婚女性板で教えてもらったまんまだった。
>めんつゆのレシピです
>みりん６０ｃｃを鍋で煮立たせたら
>しょうゆ６０ｃｃと水３００ｃｃを加えて
>再度沸騰したらかつおぶし10グラム投入して火を止める
>５分経ったらザルでこしてできあがり。

かつおだしをとるときに煮立てるやりかたもあるのだけど、その場合、
沸騰した湯にお猪口1杯のさし水をして弱火にする。
かつお節を入れてふつふつする程度で5分くらい煮る。ぐらぐらは火が強すぎ。
煮る間、アクを取りつつ煮る。
火を止めたらかつお節が沈むのを待つ。
その後漉す。

382 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 07:03:44 ID:Yd6jtacsO

>>380
えぐみの正体はわからないんだけど（ｽﾏｿ）
前にどこかのｽﾚで見た作り方が簡単でｳﾏｰだったんで置いとく

--------------------------------------
材料
醤油とみりんは1：1
あとはお好きな出汁の材料。

作り方
1.みりんを火にかけて一煮立ち。
2.醤油とお好きな出汁の材料を入れて一煮立ち。
3.自然に冷めたら完成。

です。うちは出汁に昆布と鰹節を使いました。
水が入ると1週間、水を入れないで作ると1ヶ月持つそうです。

383 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 08:16:34 ID:7hYbmtQm0

>>380
鰹節の種類
荒節・・・魚臭いが濃い出汁が取れる
枯節・・・香りが強くえぐみがない
削り節パックはどっちが削ってあるか表示するようになっているので枯節を買ってみては？
鰹節を引き上げる時にもったいないからと言ってぎゅうぎゅうしぼりあげると灰汁が出ると思う。
レシピ通りに鰹節を投入してぶわっと煮立つ瞬間に火を止めたら沈むまで待って
沈んだら濾す、その時はザルに押し付けて絞らないで。

384 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 08:59:38 ID:Z7/7qP8V0

380です。

アクがえぐみの正体だったようです。

381さんのおっしゃる細かい泡出てましたし、
383さんの書かれているぎゅうぎゅうしぼりあげるもやっていました。
手持ちの鰹節には　かつお、ふし　の表示しかありませんでした。

また、火を止めたらすぐにこさないとダメなのかと思って
（だしをとるときにそうするよう教わったため）
沈むまでまたないで濾して、冷ましていました。
ダメダメでしたね。。

これからは毎日のようにおつゆ使うようになると思うので382さんのやり方にもトライしてみます。

ありがとうございました。
もう少し手作り調味料づくり精進いたします。

385 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 11:59:10 ID:snfoSbShQ

牛乳と粉を混ぜて作った
コーンポタージュなのですが
冷凍って可能なんでしょうか？

386 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 12:15:15 ID:9eSdI5oMO

>>379
ありがとう。
今お昼休みにチンして解凍したら美味しかった。
冷凍だと傷みにくいし、次もそうします。

387 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 13:07:23 ID:2tEObvg+O

キッチンの人造大理石の上にステンレスのかごを置いといたら
底がサビて人大に茶色いシミが出来てしまいました。
落とす方法ありますでしょうか？
カレーのシミが付いてしまった部分もあります。
ググッても色がついたシミを落とす方法はありませんでした。

388 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 13:13:26 ID:Jl4Gr5sD0

>387
うちも同じことしちゃいました。
目の細かいサンドペーパーでかるーく擦ったら取れましたよ。
あまり広い範囲にサンドペーパーはツヤがなくなってしまったりして
良くないみたいですけど。

自己責任でどうぞ。

389 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 13:16:12 ID:Xnc2VjnK0

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1248659628/
妻を抱く旦那が本心苦痛な奴が多いスレｗ

390 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 15:53:10 ID:Xnc2VjnK0

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1248673153/
３０歳婆のＨはエロイな
ある意味容姿さえ我慢出来れば最高かもなｗ

はやい話次スレなｗ

391 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 16:20:40 ID:T/dPTL540

三角コーナーにやるみかんのネットみたいのって
燃えないごみになっちゃいますか？
生ごみと一緒に燃えるごみで出しちゃってますか？

392 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 16:22:23 ID:FBvV27zZ0

>>391
うち地区は燃えるゴミだから生ゴミといっしょに捨てる。
中のゴミと別々に捨てなきゃいけないとしたらネットの意味なくね？

393 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 16:22:52 ID:OkEnl1P10

>>391
>1
>【よくある質問】
>「XXは何ゴミですか？」
>→お住まいの自治体に確認しましょう。

394 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 16:32:55 ID:Xnc2VjnK0

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1248679685/
もうね２３歳の新米女性教師に全校生徒の個人情報の入った書類を渡して
通勤途中にゴルフ練習場で練習中に盗まれるって
どんだけゆとり教師なんだ？

395 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 19:56:42 ID:vjbI5IIZO

切り干し大根の煮物を大量に作ってしまいました。冷蔵庫で何日くらい保ちますか？

396 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 20:00:26 ID:A3ipFcVN0

>>395
切り干し大根は冷凍可能。

397 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 20:23:51 ID:FBvV27zZ0

>>395
一回分づつに分けて冷凍しておくとちょっとおかずが足りない時すぐ出せて便利だよ。

398 ：395：2009/07/27(月) 20:32:08 ID:vjbI5IIZO

ありがとうございます！冷凍可能なんですね。初めて作ったら大量になってしまい、悩んでいたところです。

399 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 21:03:52 ID:PYwkD7sd0

卵焼きの具にするとｳﾏｰだよ＞切干大根

400 ：可愛い奥様：2009/07/27(月) 23:31:37 ID:ao4h/OLc0

すいません。教えてください。
子供のサンダル靴なんですが、洗っても、洗っても
汗臭いにおいがとれないのですが
どうすれば取れますか。

401 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 00:39:50 ID:vrpWXd6Y0

>400
ベランダに出しっぱなしのプラの洗濯物干しと同じ臭いならもうとれない。
諦めれ。

402 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 02:20:59 ID:8ZC3OvXx0

わーーー、うちのも臭いんだよ！選択物干し。ちょっと感動。

403 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 02:54:34 ID:fIQ8/DiN0

捨てる覚悟ならダメもとで漂白剤につけてみれ

404 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 10:46:40 ID:Wxi8p1Mr0

プラの洗濯物干しって臭う？
うちも出しっぱなしだけど
どんな臭いか想像つかない・・

405 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 10:47:51 ID:rmA++DSj0

うんこ臭いよ

406 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 10:48:13 ID:vPqwwhiT0

>>404
腋臭っぽいにおいがするお。

407 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 10:58:48 ID:EyYtX3Fu0

>>404
劣化すると尖った刺激臭がする。

408 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 12:40:33 ID:HIAr6zlrO

洗濯物干しの臭いは知らないけど
ジューサーの中のゴムパッキンがうんこ臭がする。

409 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 13:12:07 ID:Q7j0xPid0

カレーやシチューなど料理を作る時に、ルーの箱裏の材料欄に「大さじ２くらいのサラダ油」と書かれてあります。
もちろんカレーだけでなく大体の料理に使うと思います。
このサラダ油って絶対に必要なものでしょうか？

安物ですがテフロン加工の鍋を使っているため、野菜も肉もこびりつきません。
カロリーのことを考えて、ほとんど油を使っていないのですが
（ごま油は香り・風味がよいという理由でたまに使います）
こびりつかない以外に何か使う理由があるのでしょうか？

410 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 13:19:26 ID:bQrvvVsT0

>>409
こびりつかないなら油は必要ないよ。
ルーに一杯入ってるしｗ

411 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 14:08:27 ID:0A6qv4so0

以前、簡単レシピか何かで見たメニューですが、
ビンのなめ茸を使う炊き込みご飯の作り方を忘れてしまいました。
覚えている方いらっしゃいませんか？

412 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 14:30:03 ID:kAv/LIPr0

>>411
うちでは米3合にナメタケ一瓶、生姜の千切りを入れて炊いてます。
お好みでしょうゆ、みりんなど（私はめんつゆを使う時も）で調節。
具、調味料を入れた後に3合のメモリまで水を入れて炊きます。

413 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 16:13:35 ID:Wxi8p1Mr0

うちは２合でなめたけ１瓶とツナ缶小１缶入れて
いつもの水加減まで水入れて炊飯

414 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 16:40:43 ID:qTKi457HO

ツナ缶は汁ごとですか？

415 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 17:06:26 ID:kmvYfWvk0

質問です。
おととい、生きのいいあさりを買って、砂抜きに海水程度の塩水に漬け
タッパーごと冷蔵庫にしまいました。
昨日、それを忘れて放置しましたｗ
今日の昼頃思い出して様子を見たところ、あさりたちはベロンと舌を出していましたが
もう一度洗うと舌をひっこめた。と言うことはまだ生きている。
でも今晩の予定が決まっていたのでもう一度新しい塩水に漬けてしまってしまったのですが
明日の晩までこのままもたせるのは危険でしょうか。
冷凍した方がいいのでしょうか？

416 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 17:22:16 ID:cb1aa+lP0

もう献立が決まってるのなら、出汁としてスープを取っておけば？
でスープストックとして冷凍。

417 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 17:35:00 ID:etUwTMO/0

>>411

ナメタケ一瓶と鶏皮を入れるだけのやつだろうか？

418 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 17:36:41 ID:EFxkWyA00

袋に入った冷凍のサバの煮付けを湯せんで解凍しました。
後はお皿に盛り付けて、食べるだけ・・って時に、急にお客さんが
来ることになり実際に食べるのは３、４時間後になりそうです。
これってお皿に盛っておいて、食べる時にレンジで温めても大丈夫ですか？
一応、お皿に盛りつけたサバは冷蔵庫に入れておくつもりにしてますが。

419 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 17:37:03 ID:BmkQRSnw0

>415
家庭での貝類の冷蔵保存は、水から引き上げてのほうがいいです。

冷蔵庫から出して、温度の高い新しい塩水につけた刺激が貝を弱らせてる可能性もあるので
水から引き上げて冷蔵庫に入れとくか、冷凍しちゃったほうがよござんす。

420 ：415：2009/07/28(火) 18:37:57 ID:7peJsCZvO

ケータイからでID変わってますが415です。
>>419
温度の高い新しい塩水が貝を弱らせる…ﾅﾙﾎﾛ！！
急いで引き上げて冷凍します。
ありがとうございます。
スープストックにするというアイデアをくれた奥様もありがとう。
でも、基本ダラなのでその方法はﾏﾝﾄﾞｸｾでした…すみませんorz

421 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 21:16:47 ID:/kO9p5jX0

スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問249から誘導せれて来ました。
こちらにコピーさせていただきます。すみません。

ジャーの中で4日前くらいのご飯少量を放置して腐らせてしまいました。2日前から保温は切ってました。
も、釜だけでなく、本体にも不快な臭いが浸透してました。

先ほど、グレーに変色して解け始めていたご飯を捨て、釜と本体を洗剤で洗いましたが臭いが落ちないので、
効き目があるかは知りませんが、とりあえず布巾にお酢を付けてこすってみました。
臭いがするのは気のせいと思いこみながら、不具合が出てもごまかせそうな雑穀米を炊いてみましたが、
臭いがまだ残っている気がします。
食べないほうがよいですかね？また、臭いを早く取る方法がございましたら教えてください。

旦那は22時に帰ってくるそうです。事情を話して臭いを嗅がせる勇気はありません。
臭いがしばらく取れなそうなら、今すぐご飯を処分し、明日の朝一で同じジャーを買ってきます・・・。

422 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 21:21:00 ID:F7q1uBn/0

>>421
誘導してレスｗ
蓋も取り外せるものはみんな洗いましたか？
クリーニング機能はないですか？
うちの５合だきは３合の分量に水を入れてクリーニングボタンを押すと加熱します。
買い替えも覚悟であれば、水を入れて炊飯ボタンを押してみたらどうでしょう。
私はそこに緑茶も少量入れてみることがあります。
本当はやっちゃだめかもしれないのでご注意。
くさいご飯はケチなら炒めて食べる。リッチなら捨てる。

423 ：可愛い奥様：2009/07/28(火) 21:26:36 ID:/kO9p5jX0

>>422
誘導していただいた上に、アドバイスまでありがとうございます！

ふた等の外せるものは外して洗いました！（ちなみに内蓋にもしっかり臭いが付いてました）
取説を確認しましたが、クリーニング機能はありませんでした。
買い替え覚悟なので明日の朝一で緑茶を試してみます。ありがとうございます！

ちなみし、くさいご飯ではなく腐ったご飯です・・・。

424 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 09:48:15 ID:LMG+Eq4X0

>>423
くさいご飯は臭いの付いた雑穀米のことじゃないだろうか

425 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 12:12:40 ID:rWHj5s8a0

去年か一昨年に流行った（このスレで）スポドリのレシピ教えて下さい。
たしかクエン酸とはちみつorオリゴ糖なんかが入ってました。
ぐぐったりクックパッドを見たのですがいっぱいありすぎて悩んだので～

426 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 16:39:08 ID:LMG+Eq4X0

質問させて下さい。
切干大根の煮物をもらいました。
すぐには食べられないのですが、冷凍してもＯＫでしょうか？
中身は切干大根・ニンジン・油揚げです。
大丈夫そうかな～と思うのですが・・・。

427 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 16:41:01 ID:yCMe1rjs0

>426
大丈夫です。1食分ずつ小分けして冷凍しておくと便利。

428 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 16:42:35 ID:LMG+Eq4X0

>>427
素早いお返事ありがとうございました。
さっそく冷凍庫に入れてきます。

429 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 17:26:11 ID:zcK0WwHR0

質問です。スレチだったらすみません。

グリーンカレーを作っているのですが、鍋にバイマックルート（こぶみかんの葉だそうです）を
入れた時に同封されていた酸素の吸収物も投入していまい、一緒に煮込んでしまっていました・・・
当然ながら酸素吸入物の袋に食べてはいけないと書いてあるのですが、
この煮込んじゃったグリーンカレーも食べてはいけないものになってしまってますか？

430 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 17:30:22 ID:2zznPi2t0

だいじょぶ

431 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 17:30:31 ID:Vad/jtVB0

わけわからんカレー作るな

432 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 17:36:15 ID:3M3FkuVS0

>>429
酸素吸収剤の成分は鉄と鉱物（ホッカイロみたいなもの）
袋が破けてないのなら、グリーンカレーは食べても全然問題ない。

433 ：429：2009/07/29(水) 17:49:56 ID:zcK0WwHR0

素早いお答え、ありがとうございます！

434 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 19:37:26 ID:pREvgvQ90

枝豆って茹でた後中身を出して冷凍するのと出さないで冷凍するのはどちらが良いですか？
また、冷凍した枝豆は自然解凍でそのまま（ごはん等に混ぜないでおつまみとして）食べられますか？

435 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 21:08:58 ID:0C9pcV9g0

ｼｭｯｼｭｯ　ｼｭｼｭｼｭ
緑の料理　ｼｭｯｼｭｯ

436 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 21:55:10 ID:pREvgvQ90

ほうれん草のおひたし　ｼｭｯｼｭｯ
じゃなくてｗ

437 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 22:36:23 ID:S4rL7RyF0

>>425
自家製スポーツドリンク（10倍濃縮タイプ）レシピ
水１ℓ、塩20ｇ、クエン酸50ｇ、糖分（ブドウ糖が吸収早い、砂糖・蜂
蜜でも可）200ｇ
上記の材料をよく混ぜ、飲む時に水で希釈する。クエン酸・ブドウ糖は薬局で
売っているよ。

438 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 22:57:25 ID:JEW+UjV5O

>>437
横だけど、いいねーこれ。
クエン酸とはちみつがあるから作ってみよう！
原液のまま冷蔵庫に入れとけば日持ちも良さそうだね。

439 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 23:02:43 ID:JEW+UjV5O

>>437
連投ごめん。
携帯からだとレシピの水の分量の表示が変でわからないorz

440 ：可愛い奥様：2009/07/29(水) 23:13:12 ID:8NdSYVTn0

へー大変だね携帯って。

441 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 00:46:38 ID:WSNIiBKR0

>>434
さやから出して冷凍したほうが変色しなくていいよ。自然解凍でおｋ。

442 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 00:59:17 ID:+1gzSRkf0

食器で「とんすい」の両側に持ち手がある、
土鍋が小さくなったような取り皿ってなんて名称ですか？

443 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 01:19:02 ID:UC8/n9vX0

>>442
両手鉢?

444 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 01:21:37 ID:UC8/n9vX0

>>442
もしくは両手付き鉢かも。

445 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 06:35:29 ID:VK01Rxh40

古本の匂い除去何か方法ありますか
ほんのりカビ臭いならいいんですが
色々なものが混ざり合っていてかなり臭いｗ

446 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 07:06:56 ID:xvYAyIAY0

>>441
ありがとー。さっそくやってみます。

447 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 08:10:27 ID:+1gzSRkf0

>>443
両手鉢で検索できました。どうもありがとう！！

448 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 09:16:24 ID:RkRdN4vuO

>>445
陰干しはどうだろう？

449 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 10:12:14 ID:wbIsjgVbO

実家から大根もらったんですが
夏のメニューに大根使ったレシピってどんなんがありますか？

450 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 11:38:03 ID:ExS2slPA0

>>449
大根サラダ
薄味で煮た大根を冷やして、冷やした葛餡をかける
カレーに入れる

451 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 11:59:01 ID:GPXoLQoR0

>>449
おろしぶっかけそば

452 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 12:49:13 ID:vESYlgI10

>449
逆をついておでん。

真夏のおでんもうまいぞー。

453 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 12:50:00 ID:nHguA5Qi0

>>451
うわ、おいしそー♪

454 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 12:50:59 ID:wglUk1ZY0

>>449
鶏でも豚でも茄子でも、甘辛く煮たやつの上にどばーっと大根おろし。

455 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 13:12:56 ID:vYqhAGY40

本当に今さら聞けないって感じなんですが、
うちはレンジが無くて、例えば冷凍した肉なら
朝から冷蔵庫に入れて解凍して夜使う、みたいな感じなんですけど
レンジの解凍機能というのは、別に火がとおった状態にならずに
冷凍された肉が生肉状態になって、今から料理に使える、
という状態になるということであってますか？
鶏もも肉なんかでも、まあそのあとどうせ火は通すから
多少凍っててもいいけど、いい感じに解凍できるんでしょうか？
レンジの機能というかレベルにもよるかもしれませんが、
まあ一般的なファミリー向けのオーブンレンジでの話として

456 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 13:13:28 ID:kzYkrktl0

>>449
暑い時こそ麻婆大根
でもおろしぶっかけもいいなぁ

457 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 13:21:29 ID:hrCk6ial0

>>455
安いのとか古いレンジの解凍機能は、食材の端だけ煮えてしまったり
やたらと時間ばかり掛かってイラついたもんだけど、
PAMとか、ある程度の価格帯より上のものは結構ちゃんと解凍されます。

458 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 14:01:49 ID:jjJ2zhlN0

よろしくお願いします。

子どもがバナナジュース（材料はバナナ・牛乳・オリゴ糖）を服にこぼしてしまい
かるく手洗いして洗うも、茶色いシミになりました。よく見ると茶色の点描みたいな
細かいシミが集まってでかいシミになっているようにみえます（バナナの種？）。

その後ウタマロマホー石鹸で洗ってみたり、酵素系の漂白剤を直塗りしてつけ置き、
その後洗濯機で洗うもとれませんでした。もうこれはどうしようもないですか？
何か良い方法があれば教えてください。
それと、今後同じことがあった場合に、初動として軽く手洗いは間違ってますか？
子はこぼさないよう練習中ですが、2才なりたてなのでまだまだこぼしそうです。

ちなみに漂白剤を直ぬりしたら、白く泡立った（少し）のが不思議でした。

459 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 14:06:45 ID:Gn59RWL90

重曹を漂白剤で練ったものをつけて放置しておくとよく落ちます。
でもくれぐれも自己責任で。

460 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 14:08:58 ID:DJylwRu80

>>458
食器洗い用の洗剤は？油汚れにはかなり効くけど、バナナにはどうかな。
ちなみにウタマロは蛍光増白剤だから、汚れを根本から落とすことはできないみたいだよ。

461 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 14:23:38 ID:EamLsq1G0

>>458　つ　煮洗い

462 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 14:31:01 ID:yGRfT8XVO

>>437
＞水１!
↑が何と読むのか教えてください
1ﾘｯﾄﾙ？

463 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 14:35:14 ID:Uko8M31t0

>>462　
１リットル

464 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 14:59:02 ID:jjJ2zhlN0

>>459-461
ありがとうございます。
そういや私も食器洗い用洗剤、食べ物の汚れ（油汚れ？）に有効とテレビで見たことがあります。
煮洗いも何度か経験が。ただ、きれいになる時と、逆に色が濃くなったり変色する時もあって
いまいち謎です（子の乳吐きもどしたのが茶色くなったような）。
重曹&漂白剤というのは、知らなかったし！

重層&漂白剤→台所用洗剤→煮洗い
の順でやってみます。
ウタマロ、落ちるわけじゃなかったのか…。教えてくださってありがとう。
みなさんありがとう。

465 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 15:00:04 ID:jjJ2zhlN0

×知らなかったし！
○知らなかった！

466 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 15:18:53 ID:P5nsqqyK0

市販のホットケーキミックス粉でホットケーキを作ろうと思うのですが
あいにく牛乳がありません。
豆乳（調整豆乳）ならあるのですが、代用できるでしょうか？

来客で人を待っているので出かけることができず、
代用できないのであれば水ではまずいでしょうか？

467 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 15:20:05 ID:ID0xhyxUO

>>449
千切り大根をオリーブ油とアンチョビで炒める
仕上げに分葱のみじん切りをトッピング
レモン汁をちょっと振る
ゴマをまぶしてもおいしいよ
家族三人で一本楽勝で消費できます

468 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 15:31:49 ID:vYqhAGY40

>>457
ありがとうございます。
皆さんやっぱりレンジで解凍されて使ってるんでしょうね
すぐ料理したい時にできないのがストレスになってきましたので
検討したいと思います

469 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 15:32:05 ID:DJylwRu80

>>466
検索したらいくつか出てきたから大丈夫では？
ククパドにも豆乳のレシピあったよ。

470 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 15:34:43 ID:P5nsqqyK0

>>469
ありがとうございます
お腹すかせて待っているのでダメ元で作ってみます
クックパッドの豆乳のレシピも見てみます
ありがとうございました

471 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 15:35:41 ID:vYqhAGY40

>>466
できますよ
私は牛乳常備してないから、よく豆乳でつくってます。
前にぐぐった時に、豆乳だと卵がいらない、というのを読んで
以来、ホットケーキミックスと豆乳を適当に混ぜて焼いてます

472 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 17:53:26 ID:38XFxKJXO

>>463
１リットルでしたか。
私の携帯からは１? に見えてるので悩んでましたｗ
ありがとう。

473 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 18:25:34 ID:TUqFySMpO

溶けないタイプのスライスチーズをグラタンに乗せて加熱しても大丈夫？焦げてしまいますか？

474 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 18:31:40 ID:DJylwRu80

>>473
よくトーストに乗せて焼くけど、普通に焼けるよ。
とけないタイプだから特別焦げやすいってことはないと思う。
普通に焦げ目がつくくらい。

475 ：473：2009/07/30(木) 18:34:19 ID:TUqFySMpO

>>474
ありがとうございます！チーズ買いに行くのが億劫で…。やってみます。

476 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 21:24:20 ID:XWqOjUjt0

>>464
多少は服にシミが残っても仕方ないよ。
こぼすのも仕方ない。
「気にしない」ってのもひとつの選択肢だと思うよ。

477 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 23:03:41 ID:wQAUvMgR0

今日買ったシジミ。
7時ごろから塩水に浸けているんだけど、
明朝まで、常温でおいて置いて大丈夫ですか?
冷蔵庫に入れるべき?

478 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 23:07:13 ID:x0c0iCo60

いますぐ冷蔵庫に入れるんだ

479 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 23:08:09 ID:U5+sTAhY0

>>477
北国でも今時期はヤバイです
塩水をとりかえて冷蔵庫へ

480 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 23:14:06 ID:vESYlgI10

>477
水に漬けっぱなしで一晩置いたら
明日朝までにはほぼ100%の貝が酸欠で死にます。

貝類の長時間保存は「水から引き上げて冷蔵庫」が基本。
特にしじみは「砂抜きしたら、水から引き上げて数時間放置」してから料理したほうがうまみが増すです。

481 ：477：2009/07/30(木) 23:15:55 ID:wQAUvMgR0

皆様、ありがとうございます。
聞いてよかった、そのまま、寝るところだった。

482 ：可愛い奥様：2009/07/30(木) 23:19:16 ID:Gn59RWL90

こうして477はぎりぎりのところでシジミの命を救ったのだった。
明日殺すけど。

483 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 01:39:21 ID:wJxEICko0

貝は冷凍できるよ

484 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 11:22:44 ID:l58JaGoH0

しじみは冷凍したら旨みが増すよ

485 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 12:29:10 ID:5FFwQVmjO

なんで？

486 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 13:10:20 ID:1aPpqxwd0

おぐぐりなさいな

487 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 13:14:48 ID:WpyJNR6I0

お蝶夫人の声で再生されたｗ

488 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 13:23:24 ID:N0/ffSwW0

貝のうまみを増させるために、心を鬼にして貝を冷凍庫に入れるお蝶夫人が思い浮かんだｗ
「ひろみ（しじみ）……これもあなたが強く（旨く）なるための試練なのよ」みたいな

489 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 13:52:57 ID:Uf3QenqH0

ちょｗｗお蜆夫人ｗｗｗ

490 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 14:05:56 ID:5FFwQVmjO

>>486
呼吸が出来なくなってうまみ成分のコハク酸が増すと書いてありますた

491 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 14:27:29 ID:4ir93Pyz0

お手製の豚肉の味噌漬けというものを貰いました。
生の豚肉の周りに味噌がついた状態です。
「グリルするか、フライパンで焼くかして食べてね」と言われて
周りの味噌は取って焼きいたんですが、だいぶ塩辛い。
まだ2回分ぐらいあるので、どうにかしておいしく食べたいです。
なにかいい方法はないでしょうか？
食べきれなかった分は細かく切ってチャーハンにしてみましたが
豚の所だけ塩気が強くて食べにくかったです。
いいアイディアがあったら教えて下さい。

492 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 14:37:33 ID:z4P2kKAn0

大根や株などの野菜と一緒に煮る

493 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 15:10:26 ID:S/jsJIZ70

大量のざく切りキャベツと一緒に炒める

494 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 16:00:33 ID:4ir93Pyz0

>>492-493
ありがとうございます。
チャーハンの失敗で、炒める系は心配なので
大根と煮ようかと思います。
ありがとうございました。

495 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 20:28:51 ID:EgVhlclgO

スレに相応敷くない質問だったらスミマセン。

洋服の襟ぐりを広げたいのですが、その洋服は前襟はレース状、
後ろ襟の内側は長いタグ(約13cm)がビッチリ縫い付けてあります。
切り込みを入れてホックで止める形に改造する場合は何処を切ればいいのか、
また違う方法はあるのか、作業上の便利グッズなど、ご伝授お願いします。
ちなみに私は裁縫初心者で、ミシンは持っていませんorz

496 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 20:37:11 ID:IVCtYVC20

丸首の被り物なのか？
頭がでないのから広げたいのか、それ以外の理由なのか分からんけど
見栄えのする方法にするには実物見ないとアドバイスできないと思う

497 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 21:06:40 ID:EgVhlclgO

>>496
そうですよね。すみません。
丸首の被り物で頭が出ないのが理由なのですが、知人の店の
オリジナル商品なので、画像うｐするのは気が引けてorz
前襟はレースだから、後ろの長いタグを地道にほどいてから
何か細工するのがベターかな～と思ったりするのですが、
知識が無いもので助けを求めてしまいました。すみません。

498 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 21:20:34 ID:1pXZ/6aI0

>>495
オリジナルということは、
495さんに合った品を作ってもらうのは、無理なのですか？
或いは修理していただくのも、無理？

＞私は裁縫初心者で、ミシンは持っていません
チェーン展開しているリフォーム屋さんへ、持ち込んでみては？

アドバイスと見積もりを貰って、考えてみては？

以前、パンツのリフォームを頼んだことがありますが、
思っていたより安価で、印象が良かったので。

499 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 21:21:57 ID:IVCtYVC20

知人の店のオリジナル商品の初歩的設計ミスだと思うな．．．

500 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 21:39:41 ID:Qdsp/t660

>>497
タグを取って切り込みを入れ、切った部分は同色同素材の市販のバイヤステープ等で処理しホックを付けるか
片方にバイアステープか似たような布を細いループ状にしたものを⊃のように縫いつけ
受ける側にボタンをつけてもいいかも。
見てないからわからないけど、扱いやすい綿等の素材で普段着なら丁寧にやれば大丈夫だと思う。
大事なものなら知人かプロに頼んだ方がいい。

501 ：495：2009/07/31(金) 21:41:37 ID:EgVhlclgO

>>498-499
レスありがとうございます。
安いリフォーム屋あるんですね。以前、カーテンの裾上げを頼んだ時
新品購入と同じくらいの金額で、以来敬遠してました。ぐぐってみます！

件の洋服は、私が一目惚れして、知人が好意で半値以下で売ってくれたので、
不良？を訴えるのは何となく悪い気がして。
すごく好きなデザインので、早く着て歩きたいです。

502 ：495：2009/07/31(金) 21:44:42 ID:EgVhlclgO

>>500
行き違いすみません。丁寧なレスありがとうございます。
参考にさせて頂きますね！

503 ：可愛い奥様：2009/07/31(金) 23:26:10 ID:d28CxB9MO

>>495
締め切ったみたいだけど間に合うかな？
素材は何？、あと見返しはある？
見返しの無い場合、切り込みを入れて襟ぐりを広げると、上手くやらないと力布がない分剣先が裂けるよ
共布があるなら生地の厚みにもよるけど、生地をバイアス幅8㎜×長さ8㎝くらいに切って、縫い代2㎜で縫ったあと、U字型になるようにアイロンで紐を作って、切り込み部分に縫い付けて、飾りボタンで引っ掛けて止める方法もある
素材がニットなら、タグは襟ぐりが伸びるのを防ぐ役目だと思うよ

504 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 03:35:07 ID:1U54sJXaO

便器(洋式)にこびりついたウンニョと旦那のシッコが石のように固くなっていて、どんなに洗浄剤使おうとも力入れてブラッシングしようとも全く落ちないのですが、どうしたら宜しいですか？

505 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 08:27:12 ID:0+iqkOOr0

>>504
紙ヤスリかな。
ただ便器にも細かい傷が付くから最終手段だけど。
ダスキンとかに頼んでも紙ヤスリ使うと思うよ。

506 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 08:29:29 ID:i799w6600

質問します

最近ヨーグルトを毎日食べてます。
スーパーで450グラム入りのを買ってるんですけど
ハチミツをかけて食べるのが好きなので、
付属の砂糖は使いません。

すごく溜まってしまったのですが、
通常の砂糖として使用できるものなのでしょうか？

507 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 08:36:02 ID:eq2rhrug0

>>506
料理お菓子なんでも使えるよ

508 ：506：2009/08/01(土) 08:40:03 ID:i799w6600

>>507

ありがとうございます
さっそく使ってみますね。

509 ：495：2009/08/01(土) 09:22:14 ID:qKC4V87/O

>>503
遅くなりましたが、レスありがとうございます。
素材は綿100％で、ウォッシュ加工っていうんでしたっけ？皺っぽいです。
部分部分の処理に、それぞれ意味があるかもしれないんですね。
やはり先に一度リフォーム屋に打診してみてから、それによって
自力お直しも検討します。
詳しい説明、感謝です。

510 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 11:48:59 ID:1NaUOhPMO

>>509
その方がいいと思うよ
和裁も洋裁も作るより、直す方が断然難しいからね

511 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 13:54:18 ID:bUHedq2CO

最近突然の大雨のせいでなかなか外に洗濯物が干せません。
部屋干しはニオイが気になります。
部屋干し用の洗剤を使う以外に、
ニオイが付きにくくなる方法はありませんか？

512 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 14:15:32 ID:cZRaHwrj0

>>511
除湿機買う。
夏向きの除湿機は安いよ。オールシーズン向きのも最近は安くなってる。

513 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 14:39:48 ID:pY9Xtcxu0

>511
部屋干し洗剤を使う。手間なしブライトのような酸素系漂白剤を入れて洗う。
匂いを抑える効果のある柔軟剤を使う。
などの手もあるかと。

514 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 16:10:17 ID:25qoDeem0

>>511
除湿機いいよ。洗面所に洗濯物を吊るして数時間で乾く。
あと、このスレでよく出てくるけど「逆性石けん」
酸素系漂白剤でもお日様に干しても取れなくなった臭いがとれた。

>>513
> 部屋干し洗剤を使う。
ちょｗｗｗ

515 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 16:24:16 ID:mMQFOkwIO

>>511
部屋干し洗剤＋除湿器＋扇風機のコンボ
まだマシになる

516 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 16:24:36 ID:EFBClQGO0

>>514
>>511さんじゃないけど、気になったので便乗させてください。

逆性石鹸というのはオスバンって商品でいいのかな？
それをキャップ1杯程度、すすぎの時に投入って使い方で合ってますか？

517 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 16:36:33 ID:25qoDeem0

>>516
逆性石けん（私もオスバンです）は色を落としてしまう場合もあるようなので、
私は、臭いをとりたいものだけオスバンつけ置き→すすぎ→
他の物と一緒に洗濯の順番で使用してます。

要はオスバンの作用を打ち消してしまう普通の洗濯石けんが
洗濯物に残っていなければいいらしいので、
すすぎが終わった後にもう一度注水してオスバン投入でいいと思います。
量は1000倍希釈くらいだそうです。

518 ：可愛い奥様：2009/08/01(土) 16:47:29 ID:EFBClQGO0

>>517
詳しくありがとう！
ここのところ、バスタオルのニオイに悩まされていたので、すごくいいこと聞きました。
色落ちの可能性も教えてくれてありがとう。
さっそく薬局行ってオスバン買ってきます。

519 ：511：2009/08/01(土) 17:13:01 ID:bUHedq2CO

たくさんご意見ありがとうございます！
オスバンと除湿器見に行ってみます。
我が家はリビングの端っこに部屋干し竿があるので(元々ついてた)
リビング中が臭うんです…
早速行ってきまーす！

520 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 21:30:52 ID:/4HJEdI+0

私も洗濯物の相談です。
主人のTシャツの襟がテロテロになってしまいます。
特に襟の生地が薄いものが被害にあっています。他はまだ大丈夫です。
洗濯ネット使用。
洗濯物を乾かす時、取り込む時はハンガーで襟を伸ばすような事はしません。

結婚して私が主人の物も洗濯をしだしてからこうなりました。
今まで姑が洗濯をしてきましたが、襟が伸びた事は一切ありません。
姑との違いは、洗濯ネットにギュウギュウに洗濯物を詰め込むか詰め込まないかと、
洗濯洗剤（私は液・姑は粉）だけです。
姑は小さいネットに衣類を丸めて詰め込むだけ詰め込むので、
中心が洗われてない事があります。
以前姑のTシャツや下着やストッキングを間違って洗ってしまい、
干そうとネットから出したら中心に巻き込まれてた下着類がほとんど洗われてなく、
その匂いを直に嗅いでしまった悲惨な出来事がある為、
どうしてもネットに詰め込むのが許せないんです。
今は私達夫婦と姑は別々で洗濯してます。（洗濯が別々な理由は他にあります）

主人は私が洗濯をしたせいでTシャツがこうなったんだから、
ネットに沢山詰め込むべきだと言います。
今まで、Tシャツ２枚用ネットに、１～2枚入れて洗濯してました。
もう少し詰めて洗濯をしようとは思いますが、そもそもネットに詰め込まないとTシャツの襟は伸びるのですか？
主人に「何十年もTシャツを着ていて、襟が伸びたのは初めて」と言われました。
確かに主人が言う通りなんです。私も不思議です。
以前テレビで洗濯のプロが、余裕をもたしてネットに入れろと言っていたのを見ました。
プロが言う方が正しいような気はしますが、
やはり伸びる原因は詰め込まないからでしょうか？

521 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 21:40:29 ID:hGzdQKcK0

>>520
ハンガーで襟を伸ばす事はしないと書いてあるが、つまり干すのはハンガー？
Ｔシャツをネットで洗って（他のものに引っ張られない）干す時は物干し竿に逆さに干す
（襟は一切触らない）のが一番伸びにくい方法だと思うけど。
普通に（＝ネットに入れないで）洗っていたら物干し竿に干していても首はちょっと伸びる。
ハンガーに干すなら下からハンガー入れて首の部分を洗たく挟みで詰めるように止める。
伸びてしまったら仕方がないからコインランドリーのガス式の熱い乾燥機にでも入れては。
伸びた首も多少縮むのでｗ

どうしてもダメなら姑方式にして姑の洗濯物と一緒に洗ってあげたらいいがな。

522 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 22:01:06 ID:95oHfg6kO

>>520
私も521さんに同意。
洗濯物を干す時にハンガータイプを使わずに裾を上にしてぶら下げる干し方を試してみてはいかがでしょうか

523 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 22:08:07 ID:/4HJEdI+0

>>521
干すのはハンガーです。姑もハンガーです。
私は下からハンガー入れるようにしてます。
厳密に言うと、干していてもテロテロになっている襟部分はハンガーで引っ張られてはいません。
やはり詰め込むか詰め込まないかの問題ですかね。
明日にでもコインランドリー行ってきます。
そして干す時は逆さに干すようにしたいと思います。

それでも駄目なら姑に主人の分も任せますorz私には無理なので・・・。
ありがとうございました！

524 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 22:48:47 ID:OwfepA0M0

いや、ハンガーなら引っ張られてるって

525 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 23:28:37 ID:OxkLmGw/0

>>524
でも昔からハンガーなんだから、その点は関係ないでしょう

526 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 23:48:22 ID:V6OCjmfW0

小さいネットに変えたらよいのではないかと

527 ：可愛い奥様：2009/08/02(日) 23:51:08 ID:UcSjWr7f0

逆さに干したら今度は裾がビローンて伸びるんじゃないか

528 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 00:18:14 ID:ZN3HXSCU0

Tシャツは伸びるものだと思ってるよ。
姑が洗うときより寿命が延びてるから、襟が伸びちゃうのでは？

529 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 03:30:51 ID:qoMiBD7C0

>>523
綿100じゃなくてポリエステル交じりのtシャツに交換
Tシャツの首の伸びでがたがた言う家族なんてどっかおかしい

530 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 04:44:52 ID:/nTwyfXZO

てか、旦那さんが無意識に襟を引っ張ってるんじゃない？
私の知り合いで、急激に太ったせいで、Tシャツの襟を無意識に引っ張っるようになった人がいるよ
本人曰く、首が太くなって気道も狭まったのと、肩に肉が付いて、屈んだりした時に首元が上がって息苦しくなるから、思わず襟を引っ張るんじゃないかと言ってた

531 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 04:56:42 ID:+T4HerOD0

首まわりが伸びたものと伸びなかったものって、素材・メーカー等が同一？
安物の話で申し訳ないけど、ユニクロなんて最近どんどんぺらぺらになってきてるし、
夏場がんがん洗ってるとホント消耗品だなと実感すること多いけど…。

532 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 06:21:47 ID:d89q9emk0

もう〆てるのにごちゃごちゃ言わなくてもいいんじゃ

533 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 12:25:37 ID:uXTPLUnpO

洗濯話に便乗して…

フルタイムで働く奥様は洗濯物は部屋干しですか？外干しですか？
私は朝７時過ぎから17時までの勤務で、晴れた日は外に洗濯物を干して行くのですが、
最近はゲリラ豪雨などで天気が安定せず、困っています。
朝、天気予報で降水確率が20％程度なら外に干すのですが、最近は負け続きです。
今日も天気予報では晴れだったのでシーツを干してきたのですが、朝からずっと曇り空で、
今お昼休みなのですが時間が許せば帰宅して洗濯物を取り込みたいぐらいです。
外干しの判断基準を参考までに教えてください。

534 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 13:15:36 ID:bun5XcMu0

カレーを冷凍させた場合
大体何日間くらい持ちますか？

535 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 13:35:03 ID:AeoASacbO

>>533
部屋干しです
夜洗濯物ぶら下げて次の朝天気が良かったら
出掛けるまでの一時間位外干しして取り込んで出かける
面倒くさいけど、そうしてる。

536 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 13:41:59 ID:XCUAHBIm0

>>534
二か月くらい前に冷凍したカレーをさっき食べた。
美味しかったです。

基本的には　冷凍は腐らなくなるだけで劣化していく　と思ってお早めにどうぞ。

537 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 13:57:45 ID:6D0hm75g0

冷凍食品でもやたら賞味期限短いのあるからたまにびびる。
この間買ったネギトロ丼のタネ、賞味期限期間が２週間ぐらいだったよ。

538 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 14:07:16 ID:ra5zbZO/0

賞味期限と消費期限は違うけどね。

539 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 14:49:46 ID:qoMiBD7C0

>>534
永遠

540 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 22:44:40 ID:9W7dhAkc0

雨あたらない物干し場だから
天気気にしたことないな～

541 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 23:22:51 ID:xGUVOn/j0

夜ベランダに干して翌日仕事から帰って来たら取り込む。

542 ：可愛い奥様：2009/08/03(月) 23:51:44 ID:BUSk+4idO

>>533
私は朝7時半ごろ家を出て21時過ぎ帰宅
夫は6時半ごろ家を出て18時ごろ帰宅
なので洗濯はほぼ夫が帰宅後にしてますが、部屋干しで除湿器フル稼動してます。
外に干すのは休日の晴天時のみ。

543 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 13:07:24 ID:d11p1ndkO

肉じゃがの肉って牛と豚どちらでも大丈夫ですか？

544 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 13:13:17 ID:XDNX6WbO0

どっちでも大丈夫だですよ
旦那さんが関西圏なら牛じゃないと驚くかもしれないけど

545 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 13:13:58 ID:XDNX6WbO0

だですよって何かしらorz

546 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 13:16:42 ID:TAftt92P0

うちはもっぱら豚肉です。
甘みがあるので生姜を大めに使います。

547 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 13:32:15 ID:yeLlznUj0

うちは絶対牛肉です。
豚で作ったら「牛じゃなきゃ肉じゃがって気がしない」としょんぼりしてたので
それ以来ずっと牛肉。
ちなみに夫の出身地は中国地方。

548 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 13:40:12 ID:yuZC/Lwk0

544でＦＡ
以下うちの地方の肉じゃが禁止

549 ：543：2009/08/04(火) 13:49:09 ID:d11p1ndkO

皆さんありがとうございます。うちはずっと豚肉だったのですが、旦那に牛肉じゃないの？と言われ困惑してたところです。

550 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 13:53:08 ID:b6t+CwMn0

かぼちゃを軽くレンチンして切り、
余ったものをタッパーに入れて冷蔵保存しています。
11日経過しましたが、常識的に考えて捨てた方が良いでしょうか。

551 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 14:26:18 ID:Aq1VeLED0

そうですね。

552 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 14:26:44 ID:/3oNCUiD0

自分で実物を見て判断できないの？

553 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 16:05:18 ID:hSTXkbVa0

>>550
>>1
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

554 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 16:45:24 ID:F9DULcKO0

>>550
今度から「11日前のかぼちゃですが今から食べます」って書くと
いっぱいレスがもらえる。

555 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 19:19:45 ID:bVUiVH/t0

>>549
「ニク」と言えばいろんな肉と思うのが普通だと思うけど
関西圏でニクと言うと＝牛肉になりがち
お好み焼きではニク玉、ブタ玉とか。なので肉まんは豚肉なのでブタマンと呼ぶ。

556 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 22:17:22 ID:eDAKRv5q0

551

557 ：可愛い奥様：2009/08/04(火) 23:43:00 ID:wqcOWc3e0

ブタメンてのもある

558 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 07:49:54 ID:fAZKB5pf0

すいません、チーズに詳しい奥様いらっしゃるでしょうか。

チーズセットをお中元に頂きました。今日、友人宅で食事をするので、オツマミになるようなチーズを選びたいのですが
チーズの能書き書がフランス語（？）の為理解できません。

１、ヤギのゆきちゃんの絵がついているチーズ
２、グリュイエールチーズ
３、モッツレラ（って丸いチーズですよね？？真四角で水分はありません）

他にカマンベールとゴルゴンゾーラがあります。
調理せずに生でクラッカーやパンにちょっと乗せたりして食べようかと思っています。
カマンベールの他にこういう食べ方が似合うチーズってどれでしょうか？

559 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 08:24:05 ID:b1t+m5Vj0

リッツパーティーですね、わかります。

560 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 08:27:00 ID:dMIS0IVd0

チーズセットうらやま
少なくともグリュイエールチーズは加熱した方が美味しいんじゃないかと思う。

能書きでググって翻訳に掛けてみたら？

561 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 08:27:26 ID:fAZKB5pf0

そうです、そのイメージですｗ

チーズの他にドライフルーツがあるので、それも持って行きたいです。
３、モッツァレラ　ですが、これって白いチーズですよね？？？薄い黄色、グリュイエールより少し薄い色で
ドイツ産となっているので、もしかしたらモッツァレラではないのかも。

562 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 08:33:42 ID:fAZKB5pf0

>>560
自動翻訳してみたのですが
どのチーズもキュイジーヌやサラダにどうぞ。という一文で締められているのです。

人数的にカマンベールの他にもう1種類と思うですがどれがより適しているかの
判別が難しくて困っています。

563 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 08:50:18 ID:aPX+Z/5V0

>>562
ゴルゴンゾーラがいいんじゃないかなぁ。
クセの強さが心配ならちょっと垂らす用のハチミツも持っていくといいかも。

564 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 09:06:22 ID:z4o9DIb90

>>561
水に浸かってないモッツァレラもあるよ。↓こういうの。
ttp://shop.gnavi.co.jp/Mall2/994/211622.html

565 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 09:29:44 ID:xBqDUHIU0

>562
私もゴルゴンゾーラがイイと思う。
ドライフルーツやナッツと組み合わせても美味しい。
（ウチではオレンジピールか、オレンジマーマレード、クルミ、リンゴスライスなど）

モッツァレラはバジルとトマトでサラダにお願い…

566 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 09:30:49 ID:tfwmsYy90

やぎのチーズはちょっとクセがあって、駄目な人は全然だめだよね。

567 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 09:35:52 ID:pdWNG6lf0

ヤギはシェーブルかな？
好き嫌いの比率はゴルゴンゾーラと比べるなら微妙かも

568 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 09:43:21 ID:pdWNG6lf0

四角いのはカットゴーダじゃないだろうか
詰め合わせ的に…でもドイツなら
ステッペンかな？モッツァレラに似てます

種類くらいは大きく書いてないのかな？
お土産ものなのかしら

569 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 10:24:49 ID:fAZKB5pf0

チーズ奥です。ありがとうございます。
ゴルゴンとヤギあたりが生食向きなんですね。
蜂蜜やフランボワーズジャムの小瓶もセットに入っていたので持って行こうと思います。

>>568
ステッペン　ドイツ・モッツァレラと書いてあります。
ステッペンという種類がなんですね。恥ずかしながら、メーカー名だと思い込んでいました。
こんな曖昧なレスから推測・ご解答いただいて本当にありがとうございます。

570 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 11:02:09 ID:pdWNG6lf0

ステッペンはモッツァレラに特徴もよく似ていますｗ
熟成タイプなので、モッツァレラよりもチーズらしい風味があります
常温なら少し柔らかく、もっちりしていてクラッカーには合いますよ
でも加熱するとよく伸びるので、家でお使いになっても楽しいかとｗ

カマンベールとゴルゴンが一番クラッカーパーティ「らしい」チョイスかな
ゴルゴン・シェーブルのクセが心配なら、ステッペンでも大丈夫です
素敵なセットですねー楽しんできてください

571 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 12:03:56 ID:qG6p5OOe0

茄子について質問です。

野菜に拘ったレストランに行ったら、
農家直納らしく、生(サラダ)で出てきて、新鮮で甘くて、美味しかったのですが、
スーパーに流通しているような茄子って生で食べられるのでしょうか？
新鮮ではない茄子の場合、生ではどうなのでしょうか？

お漬物は生ですが、一応塩漬けと言う加工が行われるから食べれる気がするのですが･･･

572 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 12:15:50 ID:Efcx3p3VP

>>571
新鮮かどうかというよりも品種だと思うよ。
「水茄子」なら生でも食べられるみたい。
生食に向いてない品種だったら灰汁とかエグミがあるので無理じゃないかな。

573 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 12:20:47 ID:fAZKB5pf0

>>570
ご親切にありがとうございます。
ステッペンが巨大でどうやって消費するか悩んでいたので
とても参考になります。ピザを作ったときなどに乗せようと思います。

574 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 12:22:30 ID:7TAGeTLp0

私もそう思う。
品種やたらでてるのでこだわり店ならわざわざ普通の茄子ださないと思う。
でも普段アクを気にしてないので水茄子のレシピでおいしかったサラダを
普通の茄子でやったら水分量たりねーって感じだった。
新鮮ならそれは補えたかもしれん。

575 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 13:28:56 ID:qG6p5OOe0

>>572
>>574
ありがとうございます。
なるほど、アクやえぐみ･･･では、とても食べられませんね。
｢水茄子｣、食べられる品種なら美味しく食べられるんですね。
挑戦してみます。

576 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 13:35:55 ID:VMB0sK8v0

>>520
遅レスですみませんが、以前テレビで、Tシャツの襟元を輪ゴムでくくって洗濯すれば

577 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 13:37:27 ID:VMB0sK8v0

すみません切れました。

襟が伸びないというのを見たことあります。
多少しわにはなりますがご参考までに。

578 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 13:53:53 ID:xVSTj57xO

洋服の染み抜きについておしえてください。

白いＴシャツにぶどう果汁の染みをつけてしまいました。
色柄物用漂白剤でも、塩素系漂白剤でもとれません。
染み専門の店に出すほど高価な服ではありませんが、
気に入っていたので、自宅でなんとかしたいと思いました。
もう諦めるしかありませんか？

579 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 13:57:08 ID:qG6p5OOe0

>>578
ここにありました。
ttp://okwave.jp/qa1392743.html

580 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 21:11:58 ID:HnD8JbGIO

つまらない質問なんですが…料理上手な先輩方のアドバイスお願いします。

もやしってきちんと火を通しつつしゃきっと炒めるには何分位が適切なんでしょうか？
しゃきっとしたいから軽く炒めると火が通ってない気がするし、
炒めすぎるとしなしなになってしまうし…
ググっても上手く見つからなくて…

581 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 21:58:18 ID:aPX+Z/5V0

フライパンを煙がでるくらい熱してから強火で一分
テフロンでは難しい

582 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 22:02:52 ID:nUXcM6020

時間もだけど、炒める前に油を回しかけておくといいらしい
水分が多いから熱して水分が出ちゃう前に油でコーティングするとシャキシャキ仕上がるとか

583 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 22:36:02 ID:Efcx3p3VP

まー、プロが
強い火力でシャキッ！！！！
と炒めるようには自宅では難しい罠…

584 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 22:50:11 ID:iT755bKE0

もやし便乗させてもらいます

茹でる場合沸騰した湯でさっとという表現は何秒位なんでしょうか？
くぐらせただけだともちろん生でしょうし
投入した後再沸騰しても真ん中の方はまだ火が入ってない気がします
結局全体がグツグツいって数秒してから上げるとクタクタになって美味しくないです
もやしは完全に火が通ってなくても食べられるものなんでしょうか？

585 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 22:54:31 ID:1Nse3tv70

>>584
私はもやしを茹でる時は水から入れて
沸騰しだしたらすぐに止めてザルにあげています。
青臭さもないし、シャキッとしていると思っていますが、他の方はどうかなぁ…

586 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 22:56:37 ID:RHAP/iQb0

>>584
ﾊﾟｯﾀｲとか作るともやしは生だよ
「ﾓﾔｼの生…ありえん」と最初思ったけど普通に美味しい。
日本ではあまり生で食べることないけど生も可。

ゆでるときは沸騰して投入→いったんｸﾞﾂｸﾞﾂが収まって再びなんとなく沸き立つ気配ぐらいで引き上げ
時間にして1分弱でOK

587 ：可愛い奥様：2009/08/05(水) 23:44:05 ID:iT755bKE0

生でもいいとは目から鱗…！
>>585 >>586
両方試してみます
これで悩む事なくシャキシャキもやしが食べられそうで嬉しい
どうもありがとうございました

588 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 09:36:20 ID:Sxnsqwht0

モヤシのサイトで沸騰したお湯に入れて１０秒って見た気がする
お湯に少量のサラダ油を入れるとしゃきっとなるんだって

589 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 10:04:59 ID:9TRxauEo0

もやしの茹で方に便乗。
もやしを洗ったら軽く水分を切ってフライパンへ移し、そのまま蓋して加熱。
湯気が上がってしばらくしたら引き上げる。おしまい。

お湯を沸かす必要もないし、茹ですぎになることもない。

590 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 11:06:22 ID:hdMsWdJu0

中華調味料の「豆鼓」について教えてください。

山本Ｒ子さんのレシピの麻婆豆腐をつくりたくて豆鼓を探してましたが
豆鼓醤しか見つけられず、代用しようかと思うのですが同量で大丈夫でしょうか？
買った豆鼓醤は聘珍樓のもので、付属の麻婆豆腐のレシピに豆鼓醤小さじ１と書いてあり、
山本Ｒ子さんのレシピでは豆鼓大さじ１が分量、どちらも4人分です。

591 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 11:11:34 ID:RlY1I2nB0

ジャンも粒もどっちもしょっぱいからレシピより少なめに入れて味見、が失敗ないと思う

592 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 11:12:49 ID:d5+VFsmmO

まず小さじ1で作られて味見して足りなければたしていけばよいと思います。

593 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 11:24:07 ID:hdMsWdJu0

>>590です。
そうですね、小さじ１から試してみます。
ありがとうございました。

594 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 14:18:14 ID:hGXi9hAW0

>>587
まだかなと思う頃から順に食べてみたら良いよ。
何度か食べてみたら見た目や雰囲気だけでわかるようになるよ。

595 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:02:08 ID:gFK0y+dr0

お願いします。
市販のタケノコ水煮（パウチされたようなパックに入っていて割と長期保存可）は、
洗ってそのまま食べられるのでしょうか？
再加熱が必要でしょうか？

596 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:33:45 ID:hW+IUViq0

そのまま、食べたこと無いな～

597 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:37:28 ID:KukKuswg0

>>595
質問の意味が
加熱しないと衛生的に問題ありますか？
なら、
問題ない。そのまま食べられる。
が答え。

そのまま食べて美味しいですか？なら
・そのまま食べても問題なし
・さっと湯がく
・30分水に、つけておく
好きなものを選べ。

まじ。その後炒めたり煮たりする。

598 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:38:01 ID:lBu1ErzS0

冷凍保存したプチトマト、水にさらして皮をむいて、そのまま生で食べられますか？
ぐぐったら煮込むとか、トマトソースに…ばかり出てくるのですが。

599 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:41:09 ID:KukKuswg0

>>595 >>596
そのままって、切って刺身とかサラダにして食べるって意味だったのか……。
朝掘ってその場で薄く切って生で食べても美味いらしいが……水煮パックのは美味くはないだろうなぁ。

600 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:49:43 ID:7MaU81IZ0

>>598
どこまで解凍するかによるような。
食べられるか否かだけで考えるなら、食べられるだろうけど美味しくはなさそう。

601 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:51:59 ID:KukKuswg0

>>598
冷凍　プチトマト
ぐぐったら、生食もあったよ。
>生食するなら半解凍で
>風呂上りに美味い
>弁当には入れるな
等等。

602 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 17:55:05 ID:MVfH2w5l0

>>598
冷凍トマト、常温に戻すとグズグズした感じになるから潰す人が多いんだと思う。

603 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 18:02:06 ID:gFK0y+dr0

>>597
味が落ちてるだろう事は重々承知ですが、コブサラダに入れてみようと思い、
そのまま食べられるならラッキー手抜きｗと考えたダラです。
一応さっと湯がくことにしました。
ありがとうございました。

604 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 18:16:49 ID:lBu1ErzS0

598の冷凍トマトです。
味は落ちても食べられないことはないんだろうなーとは思ったのですが…
生食には半解凍がお勧めなんですね。
お弁当にも入れてやろうと思っていたのですが、「弁当には入れるな」か…
ありがとうございました。
生食でいただきます。

605 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 18:44:56 ID:cJA5xNAo0

めし屋でケースの中のヒヤヒヤの焼きなす持ってきて食べようとしたら
「チーンしようか。温めたらいいよ。遠慮しなくていいよ。」
としつこく言われて、もうちょっとで切れそうになった。
焼きなすは冷たいのがいいんじゃないか。

606 ：可愛い奥様：2009/08/06(木) 18:51:58 ID:KWuQb/7pO

>>533で洗濯のほしかたについて聞いたものです。

雨の当たらないところに干すというかたは屋根付きのベランダと言うことでしょうか…？
うちもベランダに屋根(ひさし？)がついてはいるのですが、風向きによっては濡れてしまう
ので、小雨の時など洗濯し直そうかどうかモヤモヤしてしまうのです…
どの程度濡れたら洗濯し直しになるのかよくわからなくて…
やはり部屋干しが一般的なようですね。
潔く明日からは平日は部屋干しオンリーでいこうと思います。
皆様、ありがとうございました。

ちなみに昨日は降水確率30％で部屋干しをして行って一日晴天。
今日の降水確率は昨日と同じだったので外干しをして、通り雨にやられました…
くやしいです!!!!!!!!!!

607 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:00:55 ID:msg60KvCO

夫の祖父が亡くなり、
私の父から預かったお香典を、明日私が書いたメモ程度の手紙と一緒にお姑さんに渡す予定です。
そこで相談に載って頂きたいのです。

｢父から(お香典)を預かっています。｣
と書きたいのですがこの場合は、
｢香典｣と｢お香典｣どちらが正しいのでしょうか？
自分の父親からの物だから
｢香典を預かっています｣
の方が正しいのでしょうか？

それともう一つあるのですが、
｢父から(お香典)を預かっています。
直接お悔やみに伺えず申し訳ありません、との事です。
お供えを宜しくお願い致します。｣
だとちょっとおかしいでしょうか？

お姑さんとの仲は良好です。
メモ程度の短い文なので、
あまりかしこまりすぎずかつ失礼なく書きたいのですが、
添削して頂けたら助かります。
どうか宜しくお願い致します。

608 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:15:55 ID:5hI37gbt0

お香典と一緒に渡す、という前提だと

父から(お香典)を預かっています
→父から預かりました
（現物は目の前にあるから。「います」だと「あるから後で渡す」ニュアンス）

直接お悔やみに伺えず申し訳ありません、との事です。
→「、との事です」は不要。
（言われたのでやりました、ってな事務的な感じがします）

お供えを宜しくお願い致します。
→なくてもいいような。「どうぞお供え下さい」とか？
「よろしくお願い致します」は丁寧だけど命令調だから×）

かな？

609 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:19:39 ID:BgKWY9G70

「ご霊前にお供え下さいませ」が一般的。

610 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:21:44 ID:ux/1X2cl0

>>606
ゲリラ豪雨にやられっぱなしの近畿に住んでいますが
どう見てもあれじゃあ雨にあたるだろうというベランダや物干し台に
朝から晩まで干しっぱなしの人が多い
きっとどうなってもいいから乾いたら取り込むという方式なんだと思う

611 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:22:03 ID:BgKWY9G70

ちなみに、「お香典」でいいと思う。
「お供え」「お祝い」と同じで。

612 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:28:09 ID:lbX4oEN4O

>>608さん>>609さんありがとうございます！

お香典で良いのですね。
｢お香典を父から預かりました。
直接お悔やみに伺えず申し訳ありません。
ご霊前にお供え下さいませ。｣
で行こうかと思います。
私は文章が苦手で、
何となく冷たいようなキツめな感じになってしまうんです。
今回もなんて書けばいいのか自信がなくて困っていたので本当～に助かりました。
どうもありがとうございました！！

613 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:28:43 ID:ux/1X2cl0

>>607
そういうものはメモ書きよりも口で言うだけのほうがよくない？
深い事情があったらごめん

614 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 00:52:53 ID:lbX4oEN4O

>>613さん
あぁ…そう言えばそうですね…。
全然深い事情もないのですが、
お姑さんが人付き合いに対して結構面倒臭がりなので、
メモを添えてお舅さんに渡すクセが付いていました。
でもこういう時はちゃんと直接の方がいいですね。
明日行ってみます！
ありがとうございました。

615 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 17:41:22 ID:EtNXtCaaO

豆腐は開封してから何日くらい大丈夫でしょうか。タッパーに入れて水は毎日替えています。

616 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 17:49:00 ID:KIjjVVh/O

夫が作ってくれた茄子カレーが
カレー粉はいつもの中辛なのに甘過ぎます。

辛くするには、何を入れれば良いでしょうか？

617 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 17:49:01 ID:2zJtm07e0

>>615
>1

618 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 18:28:31 ID:ttjljCA/0

>>616
ガラムマサラ。
なくて急ぐなら、黒胡椒と一味でも結構ｲｹﾙ。

619 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 18:46:45 ID:62B7zfsS0

>>618
618さんお使いのガラムマサラ、辛い配合ですか？どこのか教えて下さい。

620 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 18:55:47 ID:DGWWpDUB0

>>616
うちは業務スーパーで買ったカレー粉（S&Bのは高いので
安いの買っただけ）で調節してます。

カレー粉の成分のうち辛さに関係あるのは、
唐辛子とジンジャー、ブラックペッパーとかかなあ。
ここらへんを入れれば辛さを増すことができそう。
でもカレー粉を使った方がバランスが崩れずに済むような気がします。

621 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 19:01:19 ID:WurMRg+FP

カレー粉に一票。

622 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 19:06:52 ID:ld2RfT2dO

カラムーチョ

623 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 19:18:49 ID:5yxuc0vr0

チリパウダーを放り込む。一味唐辛子でも可。自己責任でどぞ

624 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 19:36:41 ID:KIjjVVh/O

616です。

皆さんレスありがとうございます。

チリパウダーや一味が無かったので、冷蔵庫にあった豆板醤とタイのホーリーバジルを投入してみました。
黄色っぽかったカレーが、みるみる美味しそうな色になり辛さも出てきました。

625 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 22:54:34 ID:JFnF3REu0

どこも参考になっていない…！

626 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 23:23:18 ID:lh/f6EMDO

後のﾒｼﾏｽﾞ嫁である

627 ：可愛い奥様：2009/08/07(金) 23:26:45 ID:cPKUUrvQ0

今更どうでもいいと思うが、ハバネロペッパー入れれば何でもすぐ辛くなる
辛党にお勧め

628 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 01:48:47 ID:Q73LgHZq0

辛みならカイエンペッパーを買い置き

629 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 11:40:27 ID:FSS92+/T0

洗濯をした後のタオルや布巾が臭いのですが
これってきれいになってないということでしょうか？

何か対処方法はありますか？

630 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 11:50:33 ID:7FtneiO9O

旦那の前でイカスミパスタ食べることにするか検討中。どんな顔するかなWW

631 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 11:54:16 ID:Ypoi5YLZ0

>>630洗濯後そっこー洗濯機から出した？
洗濯槽の掃除もたま～にはしてみる。
後は酢入れて洗え

632 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 12:05:28 ID:FSS92+/T0

>>631
レスありがとうございます。
洗濯後３０分くらい放置してました・・・
洗濯槽は１ヶ月くらい前に洗濯槽カビキラーしましたが、頻繁にした方がいいでしょうか？
お酢は初めて聞きます、目分量を教えていただけると助かります。

633 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 13:13:07 ID:0Vrj4Uxd0

>>629
液体ワイドハイターみたいなのいれてる？

634 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 13:14:24 ID:fNTSKn9i0

だよね　ﾊｲﾀｰなど除菌漂白系の洗剤といっしょに洗うといいと思う
あと部屋干し用洗剤とか。

635 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 13:31:08 ID:OqeVwM50O

>>632
このスレ内を「オスバン」で検索かけてみて。
私もここで知って試したけど、嫌なニオイが消えたよ。

636 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 13:37:43 ID:7Ot/QN00O

私は「オキシクリーン」徳用サイズ買ってる。

637 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 14:10:19 ID:diAgc3MH0

布巾を洗った後、ラップに包んでレンジでチンしてる。

638 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 14:15:42 ID:UT2zBsFB0

>>637
自分も。
ラップじゃなくて、レンチン用のプラスチックの蓋使ってるけど。
簡単に熱湯消毒と同じ効果が得られていいよね。

639 ：可愛い奥様：2009/08/08(土) 14:48:03 ID:FSS92+/T0

629です。
たくさんの方からアドバイスをいただき、ありがとうございました。
ドラッグストアに行ってきます。

640 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 10:11:32 ID:y62jv1so0

警察で出される食事は一般的には次の三種です
のりピーもどれかを食べたと思われます
（元警察官より）

http://members.at.infoseek.co.jp/vzg/181.jpg
http://members.at.infoseek.co.jp/vzg/182.jpg
http://members.at.infoseek.co.jp/vzg/183.jpg

641 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 10:42:18 ID:XQ0LwQ5W0

>>640
ふ～んw

642 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 11:23:16 ID:qQ7Rp4nj0

二人家族なのであまり物を買わず小さい冷蔵庫を使っているんですが
この頃冷蔵庫の中から水が漏ることが多くなりました
原因を調べてみると冷蔵庫の内側についた氷が溶けて流れ出たものだと判明しました
開け閉めの回数を減らして冷蔵庫の中の温度を保つよう努力しましたが依然として氷はつきました
なるべくこの氷をつかないようにする方法ありませんか？

643 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 11:46:38 ID:IcC2nuMhO

暖かいままの料理などを入れたりしてますか？

644 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 11:51:06 ID:Ac2qcyJjO

かぼちゃが大量にありますが
丸ごとなら日持ちはかなりしますか
煮物とサラダとコロッケ以外なんかレシピありますか

645 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 11:58:00 ID:pMXeIzT90

>>644
スープとか、お菓子（プリンとか）はどうですかね。

646 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 12:04:10 ID:fIsZ1XBoO

>>644
今の時期なら冷製スープはどうでしょう？
レンチンして、牛乳とコンソメ、塩コショウと一緒にミキサーでガーッとやるだけ。

生サンマがなかったので塩サンマを買ってきたのですが、蒲焼きにするなら
塩抜きしたほうがいいでしょうか？

647 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 12:55:27 ID:sk8Why+sO

>>644
・天婦羅。単体でもかき揚げの仲間でも
・シチューとグラタン
・カレー

高カロリーばかりですが

648 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 13:08:50 ID:GLb3MNLk0

>>642
ドアがきちんと閉まってないと
特に酷くなることがあります
パッキンというかゴムというか
きっちり閉まるように汚れを拭いたりしてみてください

あとは凍らないように設定温度を下げる、
逆に溶けないように上げる、とかですかね…

649 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 16:45:42 ID:LNeJBGhd0

>>644
暑くないところ置いておけば、丸ごとならかなり日持ちしますよ
うちは去年取れたかぼちゃを今年の5月頃に、怖々切ってみたけど普通に売ってるきれいなオレンジ色の中身でびっくりしたぐらいだから
おいしかったし。もしかしたらこれは特殊な例かもしれないけど、３，４カ月は日持ちします（丸ごとの場合）

650 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 18:28:28 ID:KKYWEW4C0

>>644
夏に採れたかぼちゃを冬至(12月21日)に食べると風邪を引かないと言います
丸ごとのかぼちゃは保存食になります

651 ：可愛い奥様：2009/08/09(日) 22:39:47 ID:aW4t7xPLO

>>648
凍ると溶けるが逆だと思うのです…

652 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 06:35:38 ID:5q/N3YE30

赤紫蘇の葉を貰いました。
シソジュースにしたいのですが、かなり分量が少なくて
葉が６０ｇ程度しかありません。
紫蘇の葉３００ｇ～５００ｇで作るジュースのレシピがほとんどなのですが
それを単純に５で割ったレシピで作っても大丈夫でしょうか？

653 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 06:58:19 ID:8yYagOIDO

>>652
それでいけますが最初分量もっと少なく作って味見してから全部作られよし

654 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 07:42:21 ID:5q/N3YE30

>>653
ありがとう、そうしてみます。

655 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 08:09:02 ID:FuJWQrUw0

赤紫蘇の葉
http://members.at.infoseek.co.jp/vzg/181.jpg
http://members.at.infoseek.co.jp/vzg/182.jpg
http://members.at.infoseek.co.jp/vzg/183.jpg

656 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 09:17:20 ID:Xr5PYVco0

冷蔵庫を買って配達してもらうんだけど、
夫が不在で冷蔵庫が動かせず、床や裏などが掃除できません。
配達員さんに動かしてもらったその場でさっと掃除するのは失礼すぎる？

657 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 09:19:44 ID:5q/N3YE30

>>655
もうこの画像飽きた。
のりぴースレでも散々貼られてるけどいったいなんなのさ。

658 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 09:55:33 ID:8yYagOIDO

>>656
それくらい大丈夫と思います。無理に１人でやると腰いわしますよ。

659 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 09:55:34 ID:Aalpx2RuO

>>656
この間洗濯機を買ったんだけど
配送設置の人が古い洗濯機を運び出す間に「お掃除どうぞ」と言ってくれた
短い時間だったけど埃や汚れは掃除できたよ
業者さんによると思うけど、そういう配慮はしてくれるんじゃないかな？
手早く済むように掃除道具はあらかじめ用意しておくと良いかも

660 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 10:03:45 ID:McFIbpCP0

お菓子・パン作りが好きな奥様13皿目
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1248765970/

手芸が好きな奥様 9
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1245580165/

【収納】近藤典子が好きな奥様
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1249856850/

酒井法子が好きな奥様
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1249777171/

661 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 10:06:01 ID:Xr5PYVco0

>>658
レスどうもありがとう。
もういっそ一人で動かしてみようかとさえ思ってたのでギクリとしました。

>>659
一応用意だけはしておいて、向こうから言ってくれたら掃除する事にします。
どうもありがとう、助かりました。

662 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 10:06:58 ID:MJOhRQG6O

ポテトサラダのおからバージョンは美味しいですか？
ジャガイモで作ると便秘になりやすいので…

663 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 10:14:59 ID:5q/N3YE30

>>662
私は好きだよ。
美味しいですか？といわれたら好みがあるから難しいけど。
ちなみにうちの家族は味盲なのかもしれないけど、ポテトサラダ
だと思って食べてるｗ

664 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 10:20:01 ID:MJOhRQG6O

>>663
ありがとうございます。
早速今夜作ろう！

665 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 13:31:19 ID:xTz92hf1O

フローリングに布団を敷きたいんですけど、湿気取りに
簀の子以外に何か使える物ありますか？
新聞紙とか無理ですか？

666 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 13:34:35 ID:1x+Hw2Fa0

>>665
除湿シート売ってるよ

667 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 13:42:40 ID:xTz92hf1O

>>666
そういうのがあったんですね！バイト帰りにサティいってみます。
ありがとうございました！

668 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 14:03:31 ID:m5k5ZVu60

かなり気をつけないとカビるよ、フローリングに布団って（経験談）。
毎日ちゃんと上げて別のところにしまうなりしないと。
ウチは夫の布団の下をカビさせてしまい、しまう押入れもないので
毎日布団掛けにかけて室内干し状態です。

669 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 15:18:39 ID:1O9nf2Uw0

ピーマンの肉詰めやハンバーグ等をお弁当用に大量に作って
冷凍しているんだけど、焼いてから冷凍と、生で冷凍してお弁当に入れる前に
焼くのってどっちがいいんでしょうか？

670 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 15:22:07 ID:rHfn9Myn0

>>669
生で冷凍してお弁当に入れる前に焼くに１票

671 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 15:23:34 ID:nzjGxtl40

ハンバーグは焼いてから冷凍

ピーマン肉詰めは冷凍したらピーマンがぐにゃぐにゃになっちゃうかも

672 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 15:24:20 ID:1O9nf2Uw0

>>670
やっぱり肉汁が落ちて冷凍すると美味しくないんでしょうか？？

673 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 15:25:27 ID:hkI/idrN0

>>669
自分も生のまま冷凍して食べる前に焼く方がいいと思ってたんだけど
このスレと１・２スレ前から読んでると、
焼いてから冷凍した方がいいと見たことがある。
ミンチは生のままだと傷みやすいとかどうとか・・・

674 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 15:35:04 ID:lLuezwbG0

>>669
生冷凍を焼くのってけっこう大変だから
うちは焼いたのを冷凍してる。　味はどっちが良いかわからないけど
子供は「おいしい」と言ってる。

675 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 17:14:39 ID:1O9nf2Uw0

669です。色々ありがとうです。
どっちがいいんだろう・・今回はとりあえず焼いて冷凍してみます。

676 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 18:43:09 ID:SfWl6XqXO

弁当の作り置きハンバーグは生で冷凍して、
前の晩に冷蔵庫に移して解凍してから
朝焼いていたよ。
でも、冷蔵庫のＣＭみてると、
焼きたてアツアツを冷凍庫にいれても
オケって言ってるしな。

質問です。
昨日買った、結構葉がワサワサついたセロリを、
野菜室にいれていたらヘタッてしまいました。
これは水に漬けて復活の見込はありますか？

677 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 18:53:25 ID:QciUDgUqO

>>676
あると思います

678 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 19:04:57 ID:8yYagOIDO

>>676
セロリはそうじしてキッチンペーパータオルに少し水分含ませて冷蔵保存

679 ：676：2009/08/10(月) 19:57:50 ID:SfWl6XqXO

完全復活まで待ちきれず、
やや復活の状態で食べました。
セロリって、茎が先にヘタって
葉が元気だったのはおどろきました。
てっきり葉が先にシナシナになると思ってました。
次回からは、葉をむしってから保管します。

680 ：可愛い奥様：2009/08/10(月) 20:56:00 ID:xxzVKTd00

>>679
〆たとこごめん。
うちはいつも葉っぱを全部毟って（スープの具にしたりブーケがるに用）葉っぱは冷凍、
茎のしゃきしゃき部分を食べるので半分は翌日用に茎だけで冷蔵してます。
ちゃんとしゃきしゃきのままで食べられますよ。

681 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 02:38:23 ID:61rdqaSF0

>>578
オキシクリーンはお薦めですよ。
色ものにも使えます。

682 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 11:41:40 ID:TzJ+P8GA0

オスバンって金具の付いた服にも使えるでしょうか？

683 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 13:25:54 ID:j0edgLkrO

>>679
茎の水分が全部葉に吸い上げられて蒸散してしまうわけですな…
花瓶とかにさしといたら育つかも

684 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 19:25:38 ID:VUmjr52p0

>>682
ぐぐってみたところ、「日本製薬株式会社」製※１のものには、注意事項として

>金属器具を長時間浸漬する必要がある場合は、腐しょくを防止するために
>塩化ベンザルコニウム0.1％（本剤の100倍）溶液に
>0.5～1.0％の亜硝酸ナトリウムを添加すること。

とありますが、「武田薬品工業」製※２のものには金属に関する注意項目はない。
原液が付着したり、希釈液に何時間も浸けて放置しない限り、問題ないと思いますよ。

※１　ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/hourenso/a349-01.html
※２　ttp://www.kenko.com/product/item/itm_8852473072.html

685 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 20:26:50 ID:oeZoSXO3O

パイナップルを丸ごと頂きました。
普段食べないので、食べ頃の見分け方や、切り方が分からず冷蔵庫にて放置中です。
メロンのように柔らかくなったら、包丁で皮を剥けばいいのでしょうか？

686 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 20:33:27 ID:oeZoSXO3O

すみません、自己解決しました。
ありがとうございました

687 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 20:36:17 ID:rn3q4ua4O

夫の祖母の初盆なのですが、仕事の都合で法要の後での帰省です
法要に出席しない場合でも御仏前は包むのでしょうか？

688 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 20:39:05 ID:JkD0D9h1O

>>685
私は見分け方わからないけど、スーパーで買ってきてすぐ食べてるよ。
2～3日おいておくと熟しすぎるかも。
上下を切り落として縦に四つ割り(いちょう切りにする時のように)にして
芯を削いで皮を剥いてから、食べやすい大きさに切ってる。

689 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 20:52:12 ID:dE20Kqyp0

>>687
うちの義実家に仏壇があるので、お盆を過ぎて帰省しても
夫はご仏前を包んで持っていくし、御供え（いつも乾物）を
お盆前に着くように宅急便で送ってる。

ただ、家ごとに違うと思うので、
旦那さんから義母に聞いてもらったらどうでしょう？

690 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 22:19:04 ID:rn3q4ua4O

>>689
義母に聞いても、お金に関することは「いいよ」としか言わない人なので悩んでしまいました
御仏前を用意して帰省します。ありがとうごさいました

691 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 23:11:53 ID:uTmmfTq20

もやしって袋ごと冷凍しちゃっても大丈夫かな？

692 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 23:19:48 ID:KCgyKh0tO

>>691 もやしは茹でてから冷凍したほうが長持ちするって旦那のばぁちゃんが言ってました

693 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 23:23:45 ID:uTmmfTq20

>>692
ありがとう。やっぱり茹でないととだめか。
助かりました。ありがとう。

694 ：可愛い奥様：2009/08/11(火) 23:24:18 ID:YMq0PzDG0

ttp://www.mhlw.go.jp/toukei/list/124-1a.html#gaiyo

高齢者向け支出が６０兆突破！でもﾀﾘﾅｲ！年収１億でも貰える税金補填基礎年金のオカワリを！！
交通費からも引いてる社会保険料をもっと増やして。
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695 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 08:06:31 ID:eZBLs8zl0

>>684
おはようございます。
詳しく書いていただき、どうもありがとうございました。

696 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 11:13:32 ID:6fCvXhPLO

とろろ（すりおろした長芋）って冷凍できますか？

697 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 11:15:39 ID:UbOunWqs0

>>696
小分けにして冷凍できます。

698 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 11:24:24 ID:6fCvXhPLO

ありがとうございました！安心して全部すり下ろします。

699 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 13:34:48 ID:Ir99qu150

冷凍とろろは便利だぴょん

700 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 14:18:13 ID:Px/+lFWKP

山芋、おろしてから冷凍すると舌触りが微妙になるよ…
なので私は「トロロ」用には冷凍しないな。
お好み焼きとか玉子焼きに入れるとか、おろさず千切りにして味噌汁の具用とか。

そのまま凍らせて冷凍のまますりろすという方が美味しいらしい。
おろすの大変そうだけど。

701 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 14:44:00 ID:562MtA44O

お米の吸水時間て長すぎると良くないということはありますか？

702 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 15:12:05 ID:BaQpP9VTO

>>701
どれくらい？

703 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 15:16:55 ID:5TlTY7J+0

>>701
夏場は水が腐ることがあるよ　蒸し暑い夜に一晩とか置いとくとだけど。

704 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 15:21:30 ID:BaQpP9VTO

>>701
水きってざるにあげてラップして冷蔵しといたら良い。

705 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 15:38:24 ID:on3IGjSPO

洗濯する時に柔軟剤を使ってはいるのですが洗濯物に柔軟剤の香りが全然残りません
どうすれば洗濯物が良い香りになるのでしょうか？

706 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 15:50:26 ID:PGkMsJh90

柔軟剤をコップ一杯入れること

707 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 15:59:03 ID:oCFmVuTs0

>>705
香りが強烈なのを使えば。
外国製はほとんどが強烈。

708 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 16:01:24 ID:PHSkURZp0

>>705
他の柔軟材を使ってみる。
いつも嗅いでる香りに対して臭覚が鈍感になってる可能性があるよ。

709 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 16:12:56 ID:G8i084pM0

うちは家族も親族もお酒は飲みません。
（同じブドウならブドウジュースがはるかに美味しい、ワイン不味いという味覚だったり
アルコールに激弱で飲めなかったり）

５年前から持て余している頂物のワインが３本あるのですが、
邪魔なので処分したいと思っています。
２本は赤と白、各１万円近くするもので２年ほどずっと冷蔵庫に入れっぱなし。
１本は１５００円ほどの赤（どうもかなり濃厚なものみたい）が常温でずっと置きっ放し。
ここはマンション最上階で夏の不在時は非常に高温になる家です。

１、こんな杜撰な保管をしてきて、中身は変質していないでしょうか？
２、シチューに入れる以外、何かよい処分使用方法はないでしょうか？

710 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 16:15:19 ID:Z9dEL3JE0

ラベルの銘柄を書いてくれると判断しやすい

711 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 16:18:39 ID:hnP3LhmO0

>>705
洗濯機によっては柔軟剤を投下するのが早いものがあるらしいよ。
すすぎを二回するようになってたら一回目に入れてしまうらしい。
面倒でも二度目のすすぎのとき一旦止めて自分で投入すると香りが残るよ。

712 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 16:26:55 ID:on3IGjSPO

>>705です
ありがとうございます！
明日から皆さんの意見を参考に洗濯してみます

713 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 16:34:31 ID:G8i084pM0

>>710
冷蔵庫のは包装・箱入りのままなのでラベル見えません。
ルミエール社のものということだけ分かってます。
常温のはシャトードスガン　キュヴェ　プレステージ（金賞受賞のタグがついてる）
Eshcol ranchというものと、DOMAINE STE MICHELLEというもの
なんか３本出てきた・・えええ、いつからあるの？どれのことなんだろう。
すいません、分かりません。

714 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 16:46:32 ID:jwLiDaok0

>>713
箱から出してみたら分かるだろうに自宅で処分するつもりじゃないのかな？
オリがたまってるかもしれないし、酸っぱくなってても分からないから
そのまま誰かにあげるのはやめた方がいいと思うよ。

715 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 17:12:04 ID:7sI4y2Hf0

>>713
安いのは何も考えずに捨てる
高いのはもったいないから
ビーフストロガノフ・ビーフシチュー・ハッシュドビーフの繰り返しでじゃんじゃん使うw
市販のルーで作っても赤ワインでかなりおいしくなります
傷んでるかどうかは開けてみたら明らかに異臭と酸味ですぐわかる
開けてみてわからなくて舐めてもわからなければ、それは傷んでない！

716 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 17:41:21 ID:Ir99qu150

テイスティングごっこするといいよ。

717 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 19:36:27 ID:5Er9+meU0

>>713
安いのは捨てる。
高い赤ワインは牛のすね肉を煮る。
白はうちだとチーズフォンデュだけど、飲まない家族ならいまいちかも。

赤白共に使う前に別の入れ物に移し替えてみて
変なモロモロが発生していないか確認した方がいい。

718 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 21:39:54 ID:99URuYE60

真空パックのチェダーチーズの固まりが200ｇほどあって使い道に困っています。
賞味期限も10日過ぎているので一気に消費できる料理はないでしょうか？

719 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 22:06:55 ID:PsHlYWOF0

>>718
波波のチーズ切りで薄く切って冷凍しておいたらどうかな。
あんまりギュッとおさえないようにしておけば冷凍のまま１枚１枚外れるし、
なんにでも使えて便利だよ。

720 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 23:22:17 ID:Ip1Neh6WO

卵ってどのくらい持ちます？7月28日期限の卵、茹でたら大丈夫そうだったんだけど…

721 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 23:23:41 ID:763HOZOb0

>>720
>>1
>「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
>→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

722 ：可愛い奥様：2009/08/12(水) 23:59:46 ID:BaQpP9VTO

>>720
期限は生で食べれる期限なの加熱なら問題ないです。割って使用したばあい腐ってたらえげつない異臭がするから分かる

723 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 00:15:24 ID:yomg0k+MO

捨てる前にオムレツの練習用に使用

724 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 07:11:47 ID:cO/Rn1ri0

いい加減「1読め」とされてるものにレスつけるものじゃない、と学習してくれないかな。

725 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 09:20:04 ID:qZSx/ZaI0

>>709
冷蔵庫って、日常的に開け閉めをするので、
温度変化が激しいと聞きます。
もちろん、日々の食材には影響がない程度ですが、
ワインの保存には、振動にも気を遣うようですし。

家を建てている間、
一升瓶の日本酒（普段飲まない銘柄）を頂く機会が多かったのですが、
料理と、お風呂で使い切りました。
ワイン風呂もあるようなので、いかが？

冷蔵庫で5年保管していても、味が良くなることはないので、
これからは、頂いたら早々に、
飲める人に差し上げたり、料理に使うなどお薦めします。

726 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 09:46:11 ID:yomg0k+MO

>>724
すいません。もうこのスレきませんので勘弁願います

727 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 10:41:36 ID:0El+rm9M0

卵って長持ちするよ～
7/28なら楽勝。

728 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 10:57:41 ID:omUfPnwE0

わざとなのだろうか？

729 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 12:44:17 ID:lw9lATfQP

飲めない人がワイン風呂に入ったら辛いことになるのでわ。

煮きってから入れればいいのかね。

730 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 13:22:59 ID:JAjRkfJEO

しょうがの長持ち保存の仕方を教えて下さい。

731 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 13:32:30 ID:WVxrAOGC0

>>730
皮ごとホワイトリカーに漬けて冷蔵庫で保存。

732 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 13:35:43 ID:fg1XeE4H0

>>730
うちでは水に漬けて保存してる。
ttp://www.tepore.com/cooking/waza/544/index.htm

733 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 13:37:04 ID:Zhha/3nb0

>>730
まるごと冷凍

734 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 13:42:41 ID:O7LMCBq30

>>730
皮ごと１片づつにして焼酎に漬ける。
余裕で1年くらいもつ。
冷蔵保存で。

735 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 14:16:00 ID:JAjRkfJEO

いっぱいありがとうございます！
焼酎に漬けてもお料理に支障はないですか？

取り敢えず手軽に水に漬けます！
ありがとうございました！

736 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 15:04:07 ID:P/Cjsmhs0

鶏のスープを作りたいと思って
「おかずのクッキング」8月号を買ったんですが
「丸鶏」と書いてあってびっくりしました。
近所でクリスマスシーズン以外に
丸鶏を売ってる店を見た事がありません。
でも私が知らないだけで
お肉屋さんだったら丸鶏は普通に売ってるものなんでしょうか。

737 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 15:06:28 ID:STUc1uC6O

生姜のホワイトリカー漬けみる度に疑問だったのですが、
加熱しない、やっこの薬味なんかにも、使えますか？
アルコール飛ぶのかしら？
ｽﾐﾏｾﾝ、アルコールだめな家族がいて、果実酒なんかも作ったことがなく、
リカーに疎いけど、試しに買う前に知っておきたくて。

738 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 15:08:08 ID:XRLoUg0k0

>>736
売ってるよ。
お肉屋さんなら言えば出してくれるし、業務用スーパー系でも置いてる。
スーパーでも明日欲しいのですが、とか言ってお願いすれば用意してくれる筈。

739 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 15:12:17 ID:O7LMCBq30

自分は焼酎（じんろ）に漬けてるけど
加熱しなくても気にならない。
本当は30度くらいのがいいらしいけど
（ジンロは25度）冷蔵保存でおｋ。
皮が柔らかくなるから皮ごと摩り下ろしたりきざんだり。
これまた皮も気にならない。
でも夫婦とも酒飲みなことは書いておく(`･ω･´)

740 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 16:58:25 ID:Qs4yqatm0

>>737
アルコール全く受け付けない自分は薬味にはちょっと駄目だった
加熱する分には問題ないけどね
生姜は買ってきたら薬味にする分だけ刻んだり摩り下ろしたりして
冷凍にしているよ
薄く延ばして冷凍すれば必要な分だけ簡単に折れて、解凍も早い

741 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 17:50:50 ID:P/Cjsmhs0

＞738
ありがとうございます。
近所のお店で聞いてみます。

742 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 19:22:27 ID:5WvJw1kMO

>>736
丸鶏からスープを作るって凄い！
ウチなんて鶏皮で作ってるよ

743 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 21:22:30 ID:+inIXiZc0

スーパーでも冷凍で鶏がら売ってる。
丸鶏高いから、鶏がらで十分おいしいスープがとれますよ。
あとは手羽先とか、骨のついた部分でもおいしいです。

744 ：可愛い奥様：2009/08/13(木) 23:24:20 ID:aMJKr2d30

おかずのクッキング8月号の表紙を見た感じでは、
「丸鶏」じゃないと意味がなさそうだけど>>743

745 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 00:25:43 ID:pSUmbUznP

茄子炒めが油っこくなりにくい方法。

レンジである程度火を通してから、低温で油を少量入れた状態のフライパンや鍋で徐々に火を強くして炒め上げる。
レンジで出た水分で少量の油でも均一に茄子に油が回って、油たっぷりで炒めたのにそれほど劣らない位には美味しくなる。

火が強いと油が跳ねるし、水分があっという間に飛んでしまうので、油が茄子に絡みにくくなる。

生で濡れた状態から炒めたり、油入りのお湯で湯通ししてから炒めたりとかもしてみたけど、これが一番、ヘルシーさと美味しさのバランスが取れてた。

746 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 00:26:25 ID:pSUmbUznP

誤爆。
試したらスレと間違えました…　orz

747 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 00:26:51 ID:Dvtlyu2r0

桃を長持ちさせる方法ご存じのかた教えてください。

748 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 00:28:48 ID:jbjTzU/FO

教えてください。
コロッケはそのまま冷凍できますか？
揚げる前の方が良いでしょうか？

749 ：747：2009/08/14(金) 00:33:07 ID:Dvtlyu2r0

すみません。事故解決しました。

750 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 09:32:34 ID:z8rDaBNu0

747さん
私も知りたいです　おしえてください。

751 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 09:33:23 ID:1V6tt//H0

>>748
揚げる前の方が美味しい。
コロッケは揚げたての方が美味しいから。

>>749
事故ってｗ

752 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 09:36:29 ID:MZi4033G0

桃、落としたのかw

753 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 21:20:45 ID:bVpRwey+0

とあるレシピのハンバーグソースがおいしかったのですが
とろみがなかったので、自分でとろみをつけたいです。

片栗粉を水で１：１でといて加えたのですが、
とろみはでましたが、仕上がるとダマができてしまいました･･･。
何がまずかったのでしょうか？
片栗粉の量が多かったのでしょうか？
加えるタイミングでしょうか？

754 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 21:52:55 ID:4+mh8HZAO

>>753
混ざり方が悪かったのでは？
片栗粉投入した瞬間から油断できない

755 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 22:13:08 ID:4lqfAOTg0

片栗粉がちゃんと溶けていなかったんじゃないかな。

756 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 22:42:25 ID:VykYJ6CF0

わたしも>>755に一票。水溶きの段階でよ～くかき混ぜた方がいいかと。

757 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 22:48:17 ID:Rb4T2LtW0

水溶き片栗粉は投入前に火を止めてから入れて、よく混ぜてから
もう一度火をつけて混ぜるといいよ。

758 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 22:51:39 ID:iVGAG7zo0

片栗粉１に水２とか水が多いと失敗しにくいよ

759 ：可愛い奥様：2009/08/14(金) 23:04:35 ID:UtRBJZ0p0

>>753
片栗粉は浸水時間をとるとﾀﾞﾏになりにくい
ﾊﾟっと水入れてﾁｬっと混ぜてﾊﾞﾁｬっと投入してﾀﾞﾗっと混ぜてるとﾀﾞﾏになりやすい。

760 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 00:09:36 ID:1xPErahX0

>>753
ハンバーグソースなら片栗粉でとろみをつけるより
煮詰めたほうがいいと思うよ

761 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 00:36:06 ID:zucIYCJ/O

生姜をホワイトリカー漬けってどうよ？と書いた者です。
ﾚｽくださったお二方ありがとう。
うちは総合的に酒に弱いのだけど、ちょっと試してみたくもあるので、
生の薬味用と調理用のリカーのと、分けて保存してみます。
ずっと疑問だったので、助かりました！

762 ：701：2009/08/15(土) 01:45:22 ID:WX1ND0R3O

>>701です。レスくださった方ありがとうございます。遅くなってすみません。

夏場に一晩置いておくのも危険なんですか…。夜タイマーかけて朝炊けるようにする場合どうしてますか？今は十時間ほど置いていますがどうしたものか。

763 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 02:16:09 ID:EvV8cOjd0

前にテレビで見て以来ずっとやってるけど、
夏の暑い間はタイマー炊飯するときは氷を何個か入れてる。
その分の水は減らしてる。
あと、お酢を数滴。

764 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 03:15:49 ID:MaQdlLR3O

>>753
洋食系のソースならバターでとろみつきます。

765 ：748：2009/08/15(土) 03:55:38 ID:8Y/8FaquO

>>751さん
遅くなりましたがありがとうございました。
冷凍するも何も、全部食べてしまいました-
また作って冷凍します！

766 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 04:15:41 ID:jnSqQXIP0

たくさんナスをいただいたのですが
切った先の部分が白い綿のように（カビ？）なっているものがあります。
食べても大丈夫でしょうか。
冷蔵庫には入りきれません。
よろしくお願いします。

767 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 09:54:27 ID:wivYhXMb0

片栗粉です。
みなさんたくさんレスありがとうございます。
今度からは水多めでといて、火を消してから投入し、すばやく仕上げたいと思います。
片栗粉投入後、さらに結構煮詰めていました･･･。
ありがとうございました。

768 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 11:15:07 ID:gevZIQQZ0

>>766
元気な木から切りたてで、樹液が染み出して固まったものではないですか？
↓こんな感じなら大丈夫です。もっとモッコモコになっているようだとわからないです
切り口限定じゃなければカイガラムシかなーとも思いますが…

ttp://blog-imgs-30.fc2.com/y/a/o/yaoyanooyaji/200907161951410c4.jpg
ttp://yaoyanooyaji.blog10.fc2.com/blog-category-14.html

769 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 12:08:04 ID:Jdaclj840

>728
つ　携帯厨

770 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 12:10:18 ID:Jdaclj840

>741
丸鶏のスープの美味しさは別格だから、ｶﾞﾝｶﾞﾚ!　つか飲ませてｗ

771 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 16:46:27 ID:8Y/8FaquO

綿100%の布団を購入したんですが、
布団は干さない方が良いと言われたことがあります。
本当はどうなんでしょうか？

772 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 16:57:49 ID:XyybKDrI0

（よし行くぞう風に）
みりんもねぇ！調理酒ねぇ！　あるのは醤油とイモ焼酎！
こんぶもねぇ！鰹節ねぇ！　あるのはハイミーだしの素！
コンビニねぇ！スーパーねぇ！　あっても車で一時間！
車はねぇ！自転車ねぇ！　あるのはスケボーケッタリング！

この状態でそうめんが届きました…
そばつゆ、作れますかね…
何もない状態でのそうめんの食べ方、教えて下さい…

773 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 17:00:26 ID:RTbM3FiK0

>>772
そーめんちゃんぷるー
味付けはだしの素と醤油・酒あたりで

774 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 17:08:10 ID:DFIOZocAO

サーモンと玉ねぎのマリネが作りたいのですがレシピ紛失しました。
携帯からでも見れるレシピサイトご存知でしたら教えてください

775 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 17:11:05 ID:hcOEK0k30

知るかボケ

776 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 17:17:43 ID:EnS6rdiC0

>>772
そうめんを折って、鶏からの衣にする。

777 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 18:08:53 ID:PRKWXVFY0

>>772
お湯わかして、しょうゆをこのみの濃さに、ハイミーで少しずつうまみ調整。
こくが足りなければ芋焼酎ほんの少し。これでやってみて。
さとうで甘みプラスで。食べたい気持ち欲求がおいしい料理をうみだすのだ！！
おじけるな、さあ、やってみよう！！

責任は持てない・・・

778 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 18:27:13 ID:NUCXwKI10

だしの素があるんだったら大丈夫じゃない？
水とだしの素に、つけ汁ならばしょうゆ、砂糖で、
かけ汁ならばしょうゆ、塩、酒系統で（うちの場合）。

物足りなければちくわ、かまぼこ等練り物類、鶏肉などを汁で煮てもいいかも。

779 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 18:28:57 ID:4vKGQF4p0

７７２はめんつゆ以外に苦労は感じてないのかｗ

780 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 18:46:14 ID:gevZIQQZ0

>>772
届いてすぐ食べないと痛むものじゃないから、
めんつゆがどうにかなるまで温存するｗ

781 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 23:19:43 ID:G8Z+0LpD0

茗荷が大量（１００個）くらいあります。
ねぎの様に、刻んで冷凍ってできますでしょうか？

782 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 23:39:40 ID:gUS1TOLdP

>>781
同じように大量に収穫出来たので刻んで冷凍してみた。
しんなりしてしまうけど、薬味にはいいかも。
保存には酢漬けもいいよ。

783 ：可愛い奥様：2009/08/15(土) 23:55:40 ID:2oBKJU/V0

梅酢につけると柴漬けになるお

784 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 01:06:28 ID:bGIW2sDs0

トースターが壊れました。
元々置く場所に困っていたので、買い替えは出来ればしたくないです。
レンジのオーブン機能は時間が掛かって逆に不便なことと
夫婦二人暮らしで少量のため出来る限り使いたくありません。

コロッケの温め直しやトーストなど表面をカリカリさせたい場合と
グラタンなど器に入れたものを焼く場合は、
ガス台の真ん中にある魚焼きグリルで代用出来るでしょうか？
賃貸でガス台も自分のものではないので
破損や故障が怖くてチャレンジ出来ないでいます。

785 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 01:23:58 ID:kze03Ioe0

>>784
魚焼きグリルは高温になるのでトーストも短時間でできていいですよ。
必ず受け皿に水を入れて使ってください。
参考urlです。
ttp://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/recipe.cgi?r_id=R20080604_34
ttp://www3.zero.ad.jp/hitosyunin/sakanayaki.htm
ttp://woman.sanin-navi.jp/4595.html

786 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 01:35:10 ID:bGIW2sDs0

>>785
ありがとうございます！
グラタンの場合は網も外すんですねえ。
思ってもみなかった使い方で驚きました。
早速やってみます。

787 ：766：2009/08/16(日) 06:19:51 ID:tKzkEycH0

>>768
残念ながら切り立てではなく
モコモコしています。
しかしカイガラムシではありません
写真を見ても違うようです。
レスありがとうございました。

どなたか経験のあるかたがいらっしゃるかな。

788 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 13:36:14 ID:lM1zuDEm0

トマトゼリーっていうのを作ってみたいんですが
生トマトプラス寒天＋砂糖だと美味しくないでしょうか？
レシピ見ると殆どはオレンジジュースを加えると書いてあるので・・・

789 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 16:23:45 ID:U79Q4NhL0

>>784
ビルトインとか据置でも高価なのじゃなかったら(型番で検索)
ガスコンロを恐れず使ってもいいとおも。
ガスコンロってある程度消耗品だよ。

昔賃貸アパートに前住人のコンロがあった。
結構くたびれてて、自分が使って(5年）さらにくたびれたので
買い替えて、引っ越すとき(さらに5年)に置いてきた。

790 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 17:02:50 ID:UXDooKPB0

今までLDの一画にカーペットを敷いていたんだけど
模様替えのために外したらフローリングがすべすべでスリッパはいてるとすべります。
危ないし、スリッパ裏の汚れが気になっていたので
いっそのこと全室でスリッパ着用をやめようかと思うのですけど
いまどきスリッパ使わない家ってお客様から見たら変な家と思われちゃうでしょうか？

791 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 17:13:45 ID:qmu9Hgh20

滑らないスリッパを買うというのはどう？
スリッパないと床が汚れるのでは

792 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 17:26:14 ID:Bbztr+xkO

>>788
寒天液の中にコロコロとトマトが入ってる感じ？
生のままだと水分が出てきそうな気がするなあ。
崩れない程度に火を通した方がいいのでは？

自己流で作った時は湯剥きしたミニトマトと砂糖をさっと煮て
まるごと入れたよ。
ゼリー液もトマトと砂糖と水を煮ただけで、ジュースは使わなかった。

793 ：可愛い奥様：2009/08/16(日) 20:25:08 ID:TVmf0L3b0

>>790
別にそうは思わないけど。

スリッパは二つに意味があるから相手がどっちを取るか微妙だなと思ってる。
うちの床であなたの足が汚れないようにどうぞってのと、うちの床が汚れるから
汚れはスリッパの中だけにしてね！という意味。
本来は前者な筈なんだけど、２ｃｈ見てると後者が圧倒的に多くて。

794 ：790：2009/08/16(日) 21:31:08 ID:UXDooKPB0

>>791 >>793
レスありがとうございます。
床の汚れですか～、あまり気にしていなかった・・・
主人の帰宅後の足の汚れは確かにヒドイかもｗ
水虫菌も気になるし。
週に1度ぐらいはかんたんマイペット使って軽く水拭き掃除してるので
床の汚れが蓄積することはなさそうだけど
やはりスリッパ使ってもらう方が精神衛生上よさそうですね。
一度滑り止め用品など見てきます～

795 ：可愛い奥様：2009/08/17(月) 00:48:39 ID:OefTqOpG0

グリーンカレー（無印良品のキット）を作りました。
中途半端に残ってしまいました。
一般的なカレーと違って、それを活用するメニューが思いつきません。
何か良いアイデアないでしょうか？

796 ：可愛い奥様：2009/08/17(月) 01:09:18 ID:/UYv+2GL0

冷凍しておいて、一人でお昼にでも食べるというのはいかがですか。
一食分に足りないなら、サイドディッシュとして食べるとか。

797 ：可愛い奥様：2009/08/17(月) 03:02:13 ID:vZmwqp5c0

牛乳で薄めてスープ感覚で飲む

798 ：可愛い奥様：2009/08/17(月) 04:55:32 ID:bQLsG6Sk0

そうめんにからめたらおいしかった、と作ったらよかったスレで見たよ。
しかしその奥様のアイデアではなく、本当にタイでそういうレシピがあるんだって。お試しあれー。

799 ：772：2009/08/17(月) 13:54:37 ID:4XSx6RbX0

たくさんのレス、ありがとうございます。
ソーメンチャンプルー、とても美味しかったです。

かまぼこやちくわも出汁の代わりになるんですね。

皆さんどうもありがとうございました。

800 ：795：2009/08/17(月) 14:20:16 ID:OefTqOpG0

レスありがとうございます！
グリーンカレーです。
一食分より半端に多く、辛いので姑には向かず、
余ってしまっていました。
そうめんにからめます！
目からウロコ。美味しそうですね。
お昼に私と夫の分だけそれにします。
みなさん、ありがとうございました。

801 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 10:22:07 ID:jYbsYc2uO

大根おろしの水分を手で絞ると、物凄くしみるのですが、なぜでしょうか。
大根おろしにハマったのはいいんですが、おろす手間としみるのが嫌で憂鬱になってしまいます。

802 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 10:35:30 ID:+KLIe0qh0

夫が単身赴任していて借りているアパートに掃除に行きました

そしたらユニットバスのシャワーカーテンにカビがびっしり
よくこんなところで生活できるなと同時に害が無いか心配になってきました

シャワーカーテンのカビを取ろうと拭いてもしみこんでいて取れません
このカビを除去する方法を教えてください

803 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 10:41:15 ID:WMltshXA0

びっしりなら
カーテン取り替えた方がいいと思います。

804 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 11:01:36 ID:q/RJTGxO0

>>801
酵素が入ってるからかなあ？
手で絞らないで、ざるに上げて軽くおさえるくらいでいいと思うよ
絞りすぎると栄養も流れちゃうし

805 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 12:50:47 ID:4bMZV7cIP

自分もザルにあけて、ザルをゆすって自重で水分落とす程度。
ビタミンCは水分に溶けちゃうからね。

806 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 13:55:41 ID:G6HrzxR2O

教えて下さい。
トースターがないので魚焼きグリルを使って焼きたいものが有ります。
水を下に敷いて、網の部分にアルミを引いて焼いても大丈夫でしょうか？
アルミが燃えたり焦げたりしてしまうでしょうか？

807 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 14:02:29 ID:Pm1RdZxL0

>>806
うちのグリルは燃えて焦げて白く灰になるところもある。
一度ホイルだけ入れてやってみたらどうかな？

808 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 14:39:50 ID:g+pFmHwD0

料理初心者なんですが、缶詰のホールトマトとカットトマト同じ値段だったら
どっち買うのがいいですかね？
安売りしてるので少し買いだめして置こうかなと思ってるんですが
使い道が多い（便利）のはどっちでしょうか？
ホールトマト使ったレシピみても切ったりつぶしたりしてるなら、
最初からカットのが便利？それともトマトの種類が違ったりするのでしょうか？

809 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 14:55:51 ID:G6HrzxR2O

>>807
どうもありがとう！
やっぱり燃えたりしちゃうものなんだねぇ～
今夜のご飯前に試してみよう…うまくいくといいな～

ちょっと前のやり取りで、魚焼きグリルの網を取ってグラタンとかやってたから、
それ応用してみるのもいいかな～？
地味な自己完結しましてすいません。
ありがとう！

810 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 15:01:15 ID:s8eqxvX2O

>>801
あまり大量でないなら、ザルより茶漉しのが水切りしやすいよ

811 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 15:06:35 ID:l6wB63QWO

>>809
うちは大丈夫ですよ。
でもアルミホイルの上にたまった油に火が着くかもしれないから、ホイルはマメに取り替えて。

812 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 15:09:22 ID:Zj/SSq/z0

>>808
トマトの種類が違うみたいです（下記URL参照）。
トマトソースを作るときはホールトマトになってる種類のものを
使うのが一般的だと思うけれど、
わたしは丸いトマトで作るソースも、さっぱりして好き。
どちらを使うかは好みの問題でしょうね。

ttp://www.kagome-food-service.com/mag/shoku-02-4.html

813 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 15:09:58 ID:l6wB63QWO

>>811
自己レスです。
勝手に魚を焼くものと思い込んでしまいました。
的外れなレスだったらすみません。

814 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 15:20:54 ID:znb4nVSP0

>>808
外国産の水煮缶でカットとホール同じメーカーの買って比較したけど
おっしゃるとおりホールだと潰す手間、筋っぽいのを除く手間があるので
結局カットばかり買うようになりました。種類、味は変わらないと思います。

815 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 15:55:19 ID:5+mxpAKs0

>>802

浴槽などにカーテンが浸る程度に水を張り
塩素系漂白剤を多めに入れてしばらく漬けておいたら
綺麗になったことがあります。

816 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 16:15:37 ID:EOz0B7ms0

茗荷が大量にあります。なにかいい消化方法はありませんか？
酢漬けは旦那が好きでないので、できないのですが・・・
ねぎみたいに刻んで冷凍ってできますかね？

817 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 16:15:58 ID:G6HrzxR2O

>>811さん
ありがとう！
餃子の皮が余ってるのでチビピザをヤフーグルメで見つけて
やってみたかったのです！

818 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 16:46:45 ID:F7yKWQk60

>>816
できます。
縦に切ったり、輪切りにしたりして、1回分ずつ冷凍庫に。
そうめんやうどん、冷や奴の薬味、味噌汁やお吸い物の浮き実などに利用します。

819 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 17:20:51 ID:pE/Oa9HHO

使って残った山芋はどうやって保管したらいいのですか？

820 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 17:22:40 ID:g8GjG8li0

すりおろして　平らに伸ばしてジップロックで冷凍。　
菜ばし間に挟んで二つ折りにして冷凍すると、小分けに使えて尚便利

821 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 17:54:12 ID:pE/Oa9HHO

>>820 ありがとうございます！

822 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 18:09:33 ID:/lxCMYPj0

冷蔵庫の上になにも置いてなくて、
今日なんとなく椅子にのぼって上の様子を見たら油まじりのほこりがすごい！
180cmくらいあるんで普段は見えないしいいっちゃいいけど
なんかイヤ。
拭いて、新聞紙でも載せようかと思ったりもしますがじじくさい？
奥様方、なんかいいアイディアあればお願いします。
こまめに掃除するのがいいのかな。

823 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 18:36:59 ID:g+pFmHwD0

>>812 >>814
ありがとうございます！
初心者なので簡単そうなカットを買って来ようと思います。

824 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 18:45:01 ID:ic4Uu0AG0

板違いかもしれませんが、質問させてください。

買ったばかりの口紅を付け根の辺りで折ってしまったとき
上手にくっつける技ってありますか？

よろしくお願いします。

825 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 18:45:40 ID:Lzxuasuu0

>>824
火であぶって軽く溶かしてくっつける

826 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 18:52:27 ID:A767Q/JO0

>>822
ラップが良いですよ。
私は掃除した日の新聞紙もその上に乗せています。理由は掃除した日が分るから。

827 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 19:19:53 ID:moM4VmFC0

冷蔵庫の上に物置くのって放熱の邪魔にならないのだろうか。

828 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 19:23:00 ID:YqZTmC2O0

上から放熱タイプだと気になるね。
うちは前面放熱タイプだから物置いちゃってるけど。

829 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 20:51:53 ID:EOz0B7ms0

>817さん
ありがとうございます。新鮮なうちに刻んで冷凍しておきます！

830 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 21:47:10 ID:G6HrzxR2O

>>817です
グリルでアルミ平気か？との質問をしましたが、
クッキングシートでいけました

831 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 22:17:55 ID:jYbsYc2uO

>>804-805
ありがとうございます。
味が薄まるのが嫌できっちり絞ってたんですが、栄養も絞ってたんですね…。
今度からは味付けの方を調整します。

832 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 23:39:20 ID:sJ5xsRZdO

スープにセロリを入れようかと思ってるんだけど。
セロリって皮剥くのでしょうか？それとも、綺麗に洗ってみじん切りしてスープに入れてオケ？
今まで扱った事が一度も無い食材なもんでw

833 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 23:43:11 ID:YqZTmC2O0

>832
皮というかスジが気になる場合は、下の方からスーッと剥きつつスジを取る。
でも横方向に細かく刻むなら（みじん切りも）スジは気にならないからそのままでｵｹ。

834 ：可愛い奥様：2009/08/18(火) 23:51:01 ID:sJ5xsRZdO

>>833
ありがとう！
助かりました！

835 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 01:14:58 ID:V79Il73F0

>>815
オキシクリーンだと効くかも。

836 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 10:04:22 ID:qYvVBbYq0

>>830
クッキングシートは燃えますよ、次回からはアルミになさったほうがいいです

837 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 21:07:35 ID:2nkp+GQH0

味ご飯について教えてください。
先日外で食べたものがとてもおいしかったのです。
見た目は普通の炊き込みご飯と同じなのですが、作り方が違うのか、
だし・醤油で炊き込むのではなく、炊いたご飯にだし・醤油などで味付けをしたのだと思われます。
後から味付けしたせいか、ご飯につやがあり、ところどころ白米の部分（ただのムラですが･･）もありました。
かといって、ご飯がビチャビチャになってもいませんでした。

このような味ご飯の作り方がわかる方いらっしゃいませんでしょうか？
ぐぐってみようとしたのですが、何とぐぐっていいのかわからず･･･
名称があるのであれば教えてください。

838 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 21:39:22 ID:2uklrLlM0

こんな感じ？
ttp://cookpad.com/recipe/158050

839 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 21:40:31 ID:cL6qSww10

>837
混ぜご飯、じゃなく？
もっと難しい答えを待ってる？

840 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 21:48:14 ID:JCw4pfsdO

すみません私の母が最近夏バテなのか寝込んでいるので
家事を手伝おうと思っているのですが
既婚の女性にとって一番手間のかかる家事とはなんでしょうか

841 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 21:51:37 ID:qYvVBbYq0

>>840
もしあなたが既婚女性ではないなら板違いになりますので
【ｷｼﾞｮ板】既婚女性への相談・質問【出島】22
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1243892367/l50
へ移動してください。

842 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 21:54:32 ID:JCw4pfsdO

>>841
丁寧に有難うございます
そしてすみませんでした
移動します

843 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 21:55:01 ID:SJvg5hSxO

料理掃除洗濯

844 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 22:00:59 ID:ZmDEiHVH0

>>837は具体的に差し支えなきゃどこの店で何を頼んだのか書けば
昔バイト奥が居たりして即解決しそう。
私のイメージはうどんとセットの【かやくご飯】なんだけど？

845 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 22:14:53 ID:2nkp+GQH0

>>837です。
>>838
まさにこれです！
しかも九州で食べたのです。
ぜひ一度作ってみようと思います。ありがとうございました！

>>839
混ぜご飯というのですね。
恥ずかしながら混ぜご飯という言葉しか知らず
これに結びつきませんでした。
ひとつ勉強になりました、ありがとうございました。

>>844
上にも書きましたがお盆に九州に帰省した際に連れて行ってもらった
和食料理屋で食べました。
ちょっと調べてみるとかやくご飯＝混ぜご飯のようですね。
ありがとうございました。

846 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 22:20:32 ID:ZmDEiHVH0

何か脱力･･･

847 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 22:30:29 ID:otqNr5vpO

>>846
イ㌔

848 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 22:34:06 ID:2zf4AaVu0

味ご飯という言葉のほうが新鮮だった。
炊き込みご飯、かやくご飯、味ご飯…
地域によって違うようだ。

849 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 23:20:31 ID:FniQ9Z2R0

最近ＨＢでパンを焼くようになって、スライスした食パンを一枚毎にラップでくるんで、
更にビニール袋に入れて冷凍しています。
当然なんですが、以前よりラップの消費量がすごくて気になります。
もっとエコで良いアイデアがあれば教えてください！

850 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 23:23:01 ID:O6p/6JrF0

食えるぶんだけ焼く

851 ：可愛い奥様：2009/08/19(水) 23:29:52 ID:cM3UIXoxP

一食分（一人分×人数）をまとめてジップロックで十分。
ジップロックは濯いで乾燥させて数回は使いまわし（もしくは別のものを冷凍するのに使う）。

852 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 08:02:08 ID:mILEoM6r0

ジップロック使うにもう一票。
うちはホットサンド用に８枚切りを買うけど2枚ずつジップロックに入れる。
「パン」とラベルのとこに書いておいて何回も使いまわしてる。

853 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 08:52:55 ID:/Xg/nvZA0

HBじゃないけど
スライス一斤分けずにそのまま冷凍してる。
別に不都合ないです。

854 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 09:21:09 ID:WC/9pa6RP

あ、そうだ。塊といえば本で読んだ方法。

底を少し残して一枚分の切り込みをいくつか入れて塊のままジップロックで冷凍
→凍ったまま、食べる分だけ割る（残りは引き続き冷凍）
→トースト

という方法も便利。

855 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 10:02:52 ID:Eek+KQOK0

底を残して切り込みって、
板付き蒲鉾に切り込み入れるようなものでしょうか？
食べる時に割るのは
蒲鉾に例えると一枚ずつ板から剥がすような感じ？

856 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 10:20:46 ID:35C26y+h0

質問いいですか？
素焼きのビールグラスを食洗機で洗ってたら納豆臭くなっちゃいました。
手洗いにしてキッチンハイターにつけてみたりもしたんですが
臭いが取れません。
何かいい方法はないでしょうか？

857 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 10:28:53 ID:WC/9pa6RP

>>855
まあそんな感じかな。
凍ったパンを一食分切り分けるのは大変だけど、これなら一人分でも気楽にできる。

858 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 11:12:43 ID:rFPU0ljQ0

>>856
素焼きだと目に見えない細かい気泡があるから
そこに匂いの原因になる液体とかがしみこんじゃったんだと思う。
ハイターとかだと下手すると余計に吸い込んじゃう。
煮沸して完全に乾かすのが多分一番効く。

859 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 11:17:58 ID:35C26y+h0

>>858
煮沸！全然思いつかなかった。
やってみますー。

860 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 11:26:44 ID:rFPU0ljQ0

>>859
・結構長時間グツグツじゃない煮沸
・それでもダメなら重層煮沸

素材がよく分からないから焼き物サイトで手入れ方法とか調べるといいとｵﾓ。
使用前に水や澱粉や酒を吸わせる予防法もあるだけどビールグラスは分からぬ。

861 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 13:34:13 ID:zoyV/1sQ0

>854
うちはフランスパンはその方法で1食分（4，5枚）つながった状態で冷凍してる。
そのまま焼くと、皮だけパリパリで中は柔らかい。

>849
食パンは間にオーブンシートを挟んで、適当な袋とジップロックの
2重にして冷凍してる。

862 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 21:42:48 ID:toc5pXwV0

>>856
素焼きの物に試した事はないけど、プラスチックのタッパに匂いがついた時
お茶の出がらしをつめておいた事はあるよ。２～３日かかったけど、匂いはとれたよ。

863 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 22:39:40 ID:gbKJCuSZ0

食パンは切ってあるものをそのままジップロックに入れて冷凍しているよ。
切り込みが入っているから、食べるときちょっとナイフを差し込んだりするとばらける。

864 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 22:46:25 ID:MuGRAEcPO

今日深夜０時１０分からNHK総合で動物動画あります。

865 ：可愛い奥様：2009/08/20(木) 22:48:39 ID:0RjZR4ZL0

うちも、６枚切りを２枚ずつ、>>863と同じにジップロック(中)。
１枚だけ食べる時は、凍ったままで１枚だけ取り出せるよ。

866 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 10:28:16 ID:k3WbUZcV0

子供服のスナップがゆるくなってしまいました。
気に入って買ったので、まだ着せたいんだけど直せますか？
おまたのスナップ4個がすぐにはずれて、ドレスみたいになっています・・・。

867 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 10:39:15 ID:rd4WQBZC0

>>866
カバーオールみたいなもの？＞股にスナップ
私は裾を切って、Tシャツにしたよ。
裾を折り曲げ、同色のバイアステープで隠すようにミシン掛け。

868 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 10:41:41 ID:cw1At1Aq0

>>866
縫い付けてあるのじゃなくて、打ち付けてあるボタンだよね？
生地を大きく裂かずにペンチ等で外せたら、（場合によっては生地を補強して）
新しいのをまた打ち付けることは出来るよ。
また、その部分ごと別の生地で作り直すという方法もある。

869 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 11:08:24 ID:4B865Pey0

スナップがすぐ外れるというのは子どもが大きくなったせいかも。
私も生地が気に入っていたので切ってトップスにした。

870 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 11:40:23 ID:L/jCSvXC0

股部分なら金属製の打ち付けてるやつだよね。簡易な方法としては
オス・メスのメス側の緩みをラジオペンチなどで少し絞ってやるだけで
しっかり止まるようになる。やりすぎると今度ははまらないから注意。
リメイク案もいいと思うけど、この数ヶ月の間の事なら試してみて。
そんでダメなら　付け替えるなり切り取ってしまうなりで。

プラスティック製ならもうダメだからリメイクか付け直しだね

871 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 16:55:09 ID:PrbRe8TVO

手羽先を揚げる時、身が無い部分を切り落とすって普通ですか？本にそのように書いてありました。
まるごと揚げても別に問題無いですか？

872 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 17:01:12 ID:dPFY+MDo0

>>871
切り落とさなくても大丈夫だよ。
名古屋の有名店の手羽先はみんな先までついてるｗ
手羽先も左右があるんで見た目がそろってきれいだって理由だけじゃないかな。
いずれにしても手羽先を揚げるときはものすごい油がはねるので粉をはたくレシピだったら
満遍なくきれいに粉をつけるのがコツだよ。
そうじゃなかったらキッチンペーパーで水分は完璧なほど取り除いて。

もしもレシピどおりに切り落としたいんだったら、切った先は良い出汁が出るので
スープをもう一品作るってのをおススメする。

873 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 17:03:27 ID:L/jCSvXC0

先っぽがついたまま揚げてもなんら問題ないけど、
その分、広い天ぷら鍋が必要になるよ。

874 ：871：2009/08/21(金) 17:16:55 ID:PrbRe8TVO

お二人ともありがとうございます。
なんかめんどくさいのでそのまま揚げます！でもスープ作ったら確かに美味しそうだなぁ…。

875 ：866：2009/08/21(金) 18:48:26 ID:k3WbUZcV0

まとめレスで申し訳ない、みなさんありがとう
まずはラジオペンチから段階的に試してみます
お尻のポッケがかわいいのでカットは辛いな
でもまだ数えるほどしか着てないんだよね
おフランス製なのに・・・

876 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 18:50:05 ID:V4axNcEs0

アドバイスをお願いします

ユニクロが好きで大量に購入してるんですが
クイックドライT、ドライクルーネックＴシャツ、クルーネックＴシャツと
似たような商品が多くまぎらわしくて困ります。
タグをつけるにしてもどこにどうやってつければいいか･･･
上手にわかりやすく区別する方法をお願いします。

877 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 19:14:11 ID:dBtCl8Kw0

買ってから１７年たつ洗濯機から水もれしてるみたいなんですが
ドラム内に傷はないから
底が錆びて腐食したんでしょうかね？
錆びてたら買い替えしなきゃいけないんでしょうか･･･

878 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 19:21:17 ID:hZwlfh0L0

錆びてなきゃ水漏れしててもＯＫだと思ってるならショートするまで使っちゃって～
知るかボケ～

879 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 21:50:36 ID:L/jCSvXC0

排水ホースの緩みや破れって事はないですか？＞洗濯機

880 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 22:56:16 ID:iu6lp4qc0

>>877
そんな水晶玉で占ってﾚｽしなきゃいけないような質問して本当に意味があるの？

881 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 23:02:42 ID:rfeyr2Q40

昔ながらの中華そば(醤油味)をノンオイルな感じに食べる方法ってありますか？

882 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 23:29:44 ID:+m8kMW74O

中華系の調味料で花の香りがするものってありますか？
ジャスミン？っぽい香り・味です。
行きつけのラーメン屋で大好きな水餃子（スープでなく、スープなしで茹がいた状態で出てきます）があるんですが、
それにかかっている味噌ベース・中華味の掛けダレが美味しくて、家で作ってみたいのですが、
ほんのり花の香りがする調味料がどうも思い浮かびません…

分かる方いらっしゃいますでしょうか？

ちなみに東京下井草のてっぺんというラーメン屋です。

おつまみチャーシューを食べても、花のような香りがします。

オイルか調味料だと思うんですが…宜しくお願いします。

883 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 23:44:56 ID:4B865Pey0

ういきょう…違うかな

884 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 23:45:32 ID:lxwKe6W+0

>882
チャーシューの香り付けなら八角かな。
（アニス、茴香とも言う）

885 ：可愛い奥様：2009/08/21(金) 23:50:17 ID:d24C4Stv0

花椒…はビリビリするから違うか

886 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 00:20:03 ID:ZhQgA3a/0

教えて下さい。

明日炒めて食べようと思い、エビの皮を剥いてガーリックオイルに漬けました。
今はオイルと一緒にジップロックに入れ、冷蔵庫に入っています。
しかし明日急用が出来て調理できなくなりました。
明後日食べるつもりですが、このまま冷蔵庫にいれておいて大丈夫でしょうか？
それとも冷凍庫に移した方が良いでしょうか？

887 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 00:23:07 ID:0e+Ox67t0

>>886
自分なら冷凍庫

888 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 01:19:43 ID:ZhQgA3a/0

>>887
有り難うございました！
冷凍庫に入れました。

889 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 06:11:15 ID:NpfhYsUR0

>>879
ホースとは反対側に漏れてくるんで、違うようです。
毎日使うものなので修理に日数がかかるくらいなら
買い換えようかなと思って～

890 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 09:55:36 ID:H2/Hp0tv0

>>882
五香粉か、五香粉の中のどれかじゃないかな。

891 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 11:29:45 ID:jd9mJKAj0

>>889
だからそんなことは実際にお宅の洗濯機を見たｻｰﾋﾞｽの人にしかわかんないんじゃないの？

892 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 12:01:19 ID:RucQWiXX0

>>889
縦型洗濯機なら女の人でも持ち上がるくらいの重さしかないから
旦那にでも持ち上げてもらって確認してみたら？

893 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 12:27:02 ID:l/8oFn400

>>881
ノンオイルドレッシングで冷やし中華風では？

894 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 12:40:01 ID:0e+Ox67t0

>>881
ポン酢
レモン醤油とかは

895 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 13:08:05 ID:AFyUW4Dl0

>>893-894
有り難うございました！

896 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 16:15:03 ID:QLdR6vXu0

物産展でお土産用に手作り味噌なるものを購入して、１週間ほど部屋に置いてあるのですが
だんだん味噌のビニールが膨らんで来ています。腐ってきたのかと心配です。
友達に上げる分なので開けてみることも出来ません、味噌はどうなっているのでしょうか？

897 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 16:28:40 ID:60AhmOiM0

味噌　醗酵　ガス
あたりでぐぐって

898 ：可愛い奥様：2009/08/22(土) 20:35:06 ID:jpnfRy4l0

>>889
洗濯機の電源が入らなくなった時に
購入した店じゃなかったけど
某Y電気に修理依頼したら次の日来てくれて
洗濯機は毎日使うものだからって
取りあえず動くようにしてくれた
で数日後に完璧修理してくれたよ

899 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 00:40:53 ID:oofyCZ5WO

亀ですが、>>883-885 >>890
ありがとうございました！
全く聞いたこと無かった食材ばかりでしたので、助かりました
いろいろ試して研究してみます！

900 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 07:27:15 ID:mFwUm87z0

ほんとにいまさら何ですが、玉ねぎを飴色になるまで炒める方法を教えていただけないでしょうか
どうやっても、途中でフライパンに（主に周囲に）焦げができてしまい、飴色まで
至りません。
ぐぐっってみると水を加えて最初は煮るとか色々あるのですが、炒め続ける方法は
あるんですよね？コツが知りたいんです。
テフロンのフライパン使っています

901 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 07:37:46 ID:V3UZyqFa0

>>900
ガッテンとはなまるでやってたから、玉ねぎみじん切りを一度冷凍させてから
炒めてる。

902 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 07:40:58 ID:w1aFjNvN0

>>900
電子レンジで水分ちょっと飛ばして、くたくたにしてから炒めてる

903 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 08:11:56 ID:BGDpcou0O

>>900
水分がなくなってきたら弱火で混ぜてますか？

904 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 08:12:28 ID:6moXpkxJ0

>>900
>>902さんと同じでレンチンしてから炒める。時間は半分で済むよ。
あと、焦げつくのは鍋のせいかもしれないけど、飴玉作るときは、本当に手が痛く
なるくらい、ずーっとかきまぜてなきゃいけないよ。
面倒だけど、確かに料理の味はグッと美味しくなるから、私は使用分だけじゃなくて、
一度にまとめて作ってる。
それでも、玉ねぎの大きいの5、6個炒めたって、すんごく嵩は減っちゃうんだけどね。

905 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 09:51:23 ID:i1s8zHI70

>>900
焦げ付きそうになったら火から下ろして少し冷まして
出てきた水分でこげつきの元を溶かすようにかき混ぜる。
これを繰り返すと飴色になってくるよ。

906 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 11:54:04 ID:O/Lqc19S0

>>900
美味いのはその鍋についたコゲの部分です。それをつくってるんです。
それは玉ねぎからでた糖分がカラメルになったもので玉ねぎ本体にそれを絡ませるんです。

907 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 13:16:30 ID:ZTBcF5HRO

>>900
レンジなしでイチからやると、（量にもよるだろうけど）
超弱火で40～45分ぐらいかかる。
野菜に火を通すのにレンジは使いたくない！おいしくない！
って人はそうしてじっくり炒めてると思う。

だけど何回も作ってたら、ずっと混ぜてなくても、
焦げつかない程度に放置、とか調整できるはず。
あと木ベラは必須。おハシじゃうまく>>906の言う
「美味いコゲ」をこそげ取れない。

908 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 13:34:16 ID:N5GJHQKO0

味の想像お願いします。
ホワイトシチューに余ってる茄子を入れようかなと思っているのですが、
あまり美味しくないでしょうか？

909 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 13:37:49 ID:mFwUm87z0

>>903
最初は強めの中火でくたっとしてきたら、弱火にしています。

>>902,904
目安は何分くらいでしょうか？

>>906
そうでしたか！　907さんのいわれるようにヘラでこそげとるように
混ぜてみます！

904さんのおっしゃるようにまとめてやりたいですね。
でも、うちじゃ中華鍋ないので一度にフライパンに入るのは２個分が
限度、でも、チンすれば最初からもう少し減るかも

910 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 13:44:26 ID:TFYZ4dKHO

>>908
生のまま入れて煮込むとせっかくのホワイトシチューの色が悪くなりそう。
味の相性はいいので、素揚げした茄子にシチューをかけるといいよ。

911 ：908：2009/08/23(日) 14:03:53 ID:N5GJHQKO0

>>910　ありがとうございます！
色は確かに！後のせで作ります。

912 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 17:09:50 ID:DwPUaLrK0

時々、いかめしを作るんだけど、皮がうまくむけません。
いろいろ調べて、熱湯をかけてむいたり、ペーパーナプキン使ったり
しているんですが、どうも上手くいかず。。。

何かコツがあれば、ご教示ください。

913 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 17:53:22 ID:izv58xnO0

イカ飯の皮むいたこと無いわー
皮付きじゃだめなのかい？

914 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 19:13:54 ID:2csxO1lD0

成分無調整の豆乳をもらったのですが、どうも味がだめです。
コーヒーに入れれば大丈夫かと思ったのですがやっぱりだめ・・・
何か料理に使う方法はありますか？
にがりを入れれば豆腐も作れるそうですが、そこまでの手間はかけたくありませんｗ
あと3リットルもありますorz

915 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 19:19:36 ID:deId79Xq0

スーパーで売ってたお盆用の「お供えセット」
茄子とかキュウリに混じって小さなカボチャ？が入ってました。
黄色くて、ほおずきくらいの大きさです。
どうググっていいのかわからないんですけど、これ食べられますか？

916 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 19:22:17 ID:Hdy8ExFc0

>>912
イカは鮮度が落ちると皮がむきにくくなるけど、なかなかそこまで鮮度のいいものは難しいですよね
そんな時はお酢に3分ほど漬けると、皮と身の間のコラーゲンが溶けて皮離れがよくなるそうです
コラーゲンを取るか、皮を取るか…うちではコラーゲンを取りたいので皮つきでイカ飯作ってますw

917 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 19:30:24 ID:F3AgZIFS0

>>914
冷房の効いた部屋で、豆乳鍋！

918 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 19:35:54 ID:w8W3C4HmO

>>914
白だしとか味噌とかで味をととのえてすりごまたっぷりかけて冷たいスープは？
私も豆乳苦手で豆乳珈琲とかにしてもダメだったんだけど
どこかのスレでこれ見掛けて試したらはまってしまった。

小腹が空いた時に丁度いい。
あとはやっぱ豆乳鍋かな。

919 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 19:53:38 ID:i52d6DAQ0

うちはグラタンとか、ポタージュの時に牛乳代わりに。
自分で作るなら炒め玉葱やバターで紛れるし、手軽に粉や缶のタイプの素使うなら
それだけで味が濃いからかなり紛れるし。
南瓜のポタージュを丁度今夜作ったよ。
先週はｸｸﾊﾟﾄﾞで見つけた生クリームと抹茶入れたムースも結構ごまかせた。
あとはカレーやハヤシにもこっそり入れてる。

義母から頻繁に貰うけど夫が嫌うから苦労して使ってるのよね。

920 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 20:24:06 ID:wWDrb9qH0

天丼のたれって皆さんどうやって作ってますか？
簡単な配合、市販品などを使ってても構わないので教えてください。
なんだかいつも味がきまらないんですよね・・。

921 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 20:26:53 ID:ns2jkSKz0

汲み豆腐なら簡単なんだけどなー
小さい土鍋に豆乳とにがり入れてレンジで暖めるだけ。
固まったらスプーンですくって好みの味で食べる。

922 ：914：2009/08/23(日) 21:03:34 ID:2csxO1lD0

熱を加えればけっこうわかんなくなりそうですね。
賞味期限は10月なので豆乳鍋もいけそうです。
918さんのスープも今の季節に良さそう。
簡単にできるなら921さんの汲み豆腐もチャレンジしたいです。
いろいろアドバイスありがとうございました！

923 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 21:41:09 ID:UPRPGH020

>>920
市販品で申し訳ないけど、めんつゆに少し甘味をプラスしてる

924 ：可愛い奥様：2009/08/23(日) 21:57:03 ID:DwPUaLrK0

>>913,916
やっぱり皮つきですか～。
そうしようかと思いつつ、皮を剥いたほうがイカの臭みがなかったり
するのか？！と今まで剥いていたのでした。
これからは剥かずにいこうと思います。
ありがとうございました！

925 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 02:34:59 ID:QsxP1rvv0

>>920
自分の場合は、調味料が極端に少なすぎた。

薄味が好みなので、まさかこんなに入ってるとは思わなかった
という感じでした。

一度濃い目で作ってみて、濃過ぎたら出汁でのばす　って
いう感じで試してみて欲しいです。
分量は恐ろしくテケトーなので発表できないことをお許しください。

とんだ見当違いだったらｽﾏｿ。

926 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 02:51:50 ID:k39VZmm40

>>920
濃い目のかつおだし１カップ＋みりん1/4カップ＋しょうゆ1/4カップ
合わせて煮立てるだけです。

927 ：876：2009/08/24(月) 13:04:42 ID:J2iS5+230

レスが一つもつかなかったので
他所で聞きたいと思います
ﾉｼ

928 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 13:07:55 ID:BFZAQjRz0

>>927　ユニクロ好きな奥様のスレで聞いてみたら？

929 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 17:08:02 ID:GAxofS9u0

920です。
皆さんの意見を参考にさせてもらいます。
出汁が薄かったのか、何かが足りないのか研究してみます。
どうもありがとうございました。

930 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 20:09:26 ID:YAG39Vh6O

最寄りのスーパーの肉類、血抜きがイマイチで困ってる
特に鶏の手羽元、安いし美味しいからよく買うけど、熱加えると血がじわじわ出てくるわ、血が黒く固まるわで気持ちが悪い
固まるたびに灰汁取りしてもキリがない
生の状態で身を切り割いて血管水洗いするしかないのかしら？
何かいいアイディアないでしょうか？
手羽元の血抜きの方法…

931 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 20:43:50 ID:vkFPHaym0

>>930
生と冷凍の違いじゃなかったカナ

932 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 21:51:11 ID:QdX6pyg60

はたきをかけるタイミングがわからないんです
はたきかけたあと掃除機？
ほこりが家具の上に落ちたらどうするの？
そこもはたき？
はたきで傷つかない？？って考えてしまって
しまいっぱなしです。
掃除が楽しくなるようなはたきがけ教えてください。

933 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 21:59:15 ID:hJ15Amhu0

>>932
掃除は上から下へ！
たたきは壁や天井→家具のほこりを床に落として、
掃除機をかけるためのもの。

934 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:02:20 ID:IYKTSR+n0

はたきを使わなきゃいい。昔と違って今はウェーブさまがある。

935 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:05:19 ID:B3zm9ASB0

>>932
＞はたきで傷つかない？？って考えてしまって

棒部分が当たってる？
繊細な置物なんかはウェーブ様とかの方がよさげ。

936 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:19:05 ID:d7HbnRXxO

身体に良いとはわかっているんですが、自分も含め家族みなニンジンを食べられないんですよ。

栄養素や値段の面でニンジンと同等かそれ以上の食材があったら紹介お願いします。

キャロットジュースは製造過程で本来の野菜の栄養素はほとんど消えてるらしいから代用にはならないですよね。

937 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:24:07 ID:7BkUfY6y0

焼き茄子のそぼろあんかけがしたいんだけど、
焼き茄子むくのがつらい。

先に茄子をむいて、アルミホイルでつつんでオーブンに入れたら
それっぽくなるかな？

938 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:27:26 ID:hJ15Amhu0

>>937
皮剥いて電子レンジ。
焼きナスじゃなくて蒸しナスだけど。

939 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:28:39 ID:7BkUfY6y0

>>938
そっか！
何で思いつかなかったんだろう！ありがとう！

940 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:29:54 ID:hNwMvbnz0

>>936
栄養素　にんじん　代用　でぐぐったら出てきたよ。

941 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:31:12 ID:Ms6u675/0

答えになっていないんだけど、前に試してよかったｽﾚで紹介されてた
焼きナスのむき方よかったよ。うちは大成功だった。
http://tview.sblo.jp/article/26352042.html

942 ：可愛い奥様：2009/08/24(月) 22:35:01 ID:hJ15Amhu0

>>939
ぴっちりラップしてね！

943 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 09:22:10 ID:Hc0RsM1D0

洗濯槽のカビ取りをしようと思うんだけど、
専用の洗剤じゃなくて、
衣類用の酸素系漂白剤で代用出来るかな？

944 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 09:29:54 ID:Gxhh7d5r0

>>943
出来るかもしれないが、専用洗剤の方が沢山出るのでやりがい（？）があっておすすめ。
自分も最初は家にあるものでやってみて「なんだあまり汚れてないや」と思ったが
このスレで絶賛されてた洗剤を買ってやってみたら感動するほど出た。

945 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 09:38:55 ID:Hc0RsM1D0

>>944
産休。ドラッグストアいく決心がついた。
ところで絶賛されてた洗剤ってのを教えてくれまいか。

946 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 09:47:29 ID:0+qJi6Kp0

>>945
こんなスレもあるよ。参考にどぞー
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/souji/1211700549/

947 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 09:49:27 ID:xF16uWKz0

ここで何が絶賛されてたのか知らないんだけど
個人的にはｵｷｼｸﾘｰﾝが最強だった。
「……うわー」ﾌﾀあけるのが楽しみで楽しみで。

948 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 09:55:22 ID:Gxhh7d5r0

>>945
私がここで見たのはワイドマジックリンという粉末のものです。
>>946スレ見たことないけどこちらの方がより詳しそうだね。

949 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 16:00:19 ID:Kzw579/OO

バター大さじ１は、グラムでいうと何グラムですか？

950 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 16:17:29 ID:RrpTpuf/0

>>949
13グラム

951 ：949：2009/08/25(火) 17:39:52 ID:Kzw579/OO

>>950
ありがとうございます！

952 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 18:19:05 ID:xvQ5tbtM0

いつもは四分の一にカットされたものを買うのですが、
丸ままかぼちゃを何個かいただいて困ってます。
硬いものを切って腰を痛めたことがあるから、力任せは怖いです。
一度には使わないので、切る前に丸ごとレンジという方法は無理です。
ほかにかぼちゃを簡単に切る方法があれば教えてください。

953 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 19:23:57 ID:FdmRfjmz0

コンクリに叩き付ける。飛び散り防止に袋に入れてね。
うちの実家で包丁の刃が届かないくらいの大きいかぼちゃを作ってるんだけど
マジでこうやって割らないと歯が立たない

954 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 19:31:29 ID:QFEArIcP0

>>952
ダンナ様は？

以前本当に困った時は、
知り合いのお店にお願いしました。
コツと、刃先の長い包丁で、一瞬でした。

955 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 19:31:32 ID:jH59O1z/0

全然関係ないんだけど、かぼちゃついでに。
最近のカボチャ、皮が柔らかくない？とっても切りやすいんですけど・・・。
品種改良してるの？それとも早く収穫してるとか？

956 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 20:00:36 ID:LQqq3LlI0

>>952
よく切れる菜切り包丁を買う

957 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 20:18:09 ID:IF4BBcRwO

南瓜夫妻思い出した

南瓜は皮が硬い程美味いらしいのだけど…
ナタ南瓜？とかだったりした場合は慣れてる人でも苦戦するし
コツはあるけど、それで上手くいかない場合は問題悪化しそうだし

いくつかあるなら、ここは厚かましくも、料理極めてそうな人にお裾分けの話持ち掛けつつ、実は苦手で…と切って貰えないかと、相談してみるも手では

私は大量に貰った謎の山菜に手をこまねいて、近所に住む料理上手なおば様に、そうやって、手伝いをお願いした経験有りです

958 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 20:52:32 ID:zqQxhjyk0

>>955
うちの実母が家庭菜園でかぼちゃ作ってるけど、確かに最近のかぼちゃは昔ほど硬くないね。
昔は一旦入れてしまった包丁は押すことも引くこともできずに困ったもんだったｗ

959 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 20:56:55 ID:0NK31THy0

>>952
私なら一度に使わなくてもレンジでチンするな。
上下を変えて短時間ずつ様子を見ながら加熱でいいような気が。
全体に熱が通るまでチンしなくてもいいんだしね。
もし加熱しすぎちゃったら冷凍するという手もあります。

960 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 21:01:21 ID:lvR9FJOk0

>>952
わたしはいつも
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020621b/
このやり方で切ってる

書いてあるけど
出刃包丁があるとホントに楽に切れるよ

961 ：952：2009/08/25(火) 22:10:10 ID:xvQ5tbtM0

いろいろなやり方を教えていただいてありがとうございます。
旦那も腰痛持ちであてにできないし、
引っ越してきたばかりで、ご近所づきあいもまだこれからで、
本当はかぼちゃどころではない状況です。
かぼちゃは試しに入れてみた包丁を動かせない硬さです。
でも皮が硬いほどおいしいかぼちゃなんですね。
手軽な方法から順次試してみようと思います。
ありがとうございました。

962 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 22:25:27 ID:8C7gbnC50

>>960
この方法は
出刃の扱いに慣れてないと、
出刃は片刃だからグニャ～と曲がって切れてしまうね(私の場合ｗ)

963 ：可愛い奥様：2009/08/25(火) 23:15:43 ID:NvIoqVk60

ハンバーグを作るとミルクティ色のプルプルした汁が
出てきます。
普通、肉汁って透明ですよね。
あれは何なのでしょう？
うちの母の作るハンバーグではそんなの出てなかったし
（母は認知症でもう作りかたを聞けない状態）
両面焼いてフタして蒸し焼き・・・というやり方は
母と同じだと思います。
肉は合挽きを使っています（これも同じ）。

取り除いて食べてますけど、あまり見た目も気持ちいいものでは
ないので出なくする方法、わかる方いらっしゃったら教えてください。

964 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 02:43:41 ID:HN7PWMlOP

>>963
もろもろの固まりは肉のアクだと思います。
ググッたら、肉汁を出さない、いろいろ方法が紹介されていました。

ttp://recipe.gnavi.co.jp/chefidea/hamberg.htm
Q竹串を刺してみて肉汁が透き通るまで焼くと言いますが、肉汁が全て出てしまい
　パサパサハンバーグになってしまうことがあります。うまく肉汁をとどめるコツはありますか？
A：ハンバーグはなるべく薄くして下さい。さらに予防策として出来る事はお肉屋さんで
　『和牛の脂』をほんの少しもらってきて、それをみじん切りにしてハンバーグネタに加えて整形すること。
こうすると香り豊かで肉汁豊富なハンバーグが出来ますよ！

ハンバーグを焼くときに肉汁が出ないテクニック
ttp://q.hatena.ne.jp/1172565094

965 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 03:13:52 ID:zX1CpvuQ0

微妙に答えになっていないような？
肉汁を出さなければあのアクも出ないということなんですか？
便乗質問でごめんなさい。

966 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 03:40:35 ID:/hIRvRiD0

表面を強火で焼いて固めてしまえば出にくくならないかな？
弱い火でじわじわ火が入っていく感じになってしまうと
アクの塊みたいなのが出てきてたような気がする。

967 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 07:05:52 ID:ANZD5dqL0

アレは出るもんだと思って諦めてる。

968 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 08:40:35 ID:myAoBzZpO

ミルクティ色という表現に唖然

969 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 09:01:03 ID:JTD52peK0

斬新だった＞ミルクティ色

ふっくらハンバーグ。
焼き上がりをチェックしたら中からミルクティ色のエキスがじゅわ～＊
今日も美味しくなりますように…

みたいな。

970 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 10:32:28 ID:NSXui9wo0

>>969
YOMEさん？

971 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 11:09:51 ID:SUHXFUQh0

ミルクティ色の物体が何なのかわかってないんだから
そんな表現もありじゃない？

もし肉汁がそんな色だったら>969のような文章があふれ返ってそう

972 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 16:30:38 ID:8B/bf86V0

たんねんに、たんねんに、じっくりと＊
愛情がいっぱいつまった、手ごねハンバーグをお熱でじわっとあたためます。。。
ミルクティ色のエキスは、お肉からのmessage＊

973 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 16:57:38 ID:AZbY7GWW0

>>972
うますぐるｗ

974 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 17:16:18 ID:xs7JTlNb0

ウゲェ・・・ｗ
なんか私の知ってるハンバーグじゃないみたいだｗ

975 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 19:45:03 ID:aQfcelgf0

ほっこり系の人の文章って、なんで最後に肛門がついてるの？

976 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 19:48:40 ID:sXkp9RRo0

思ったけど言いにくかったことをアッサリ言ってくれてありがとう＊

977 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 19:50:06 ID:sXkp9RRo0

ついでにスレタテ行ってみるかな

978 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 19:57:50 ID:sXkp9RRo0

次
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】95ｸﾞｸﾞﾚ
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1251284153/l50

979 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 20:38:09 ID:aQfcelgf0

>>978
乙です＊

980 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 20:55:49 ID:WPoLQJ0L0

>>978乙です。

ひとつ質問させてください。
今年買った肌布団（綿100％）をはじめて洗濯したいのですが
「タンブル乾燥はお避け下さい」と書かれてあり乾燥機が使えないようです。
日光で干すしかないのですが、今まで布団類を日光で乾かしたことがないので全く見当すらつきません。
天気のいい夏の日に朝から干すと大体何時間くらいで乾きますでしょうか？

981 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 22:01:56 ID:lBHQ1XMx0

>>978
乙＊

>>980
ググってトップのサイトには、晴天日に朝干し夜使用可能とあったけど…
3日とかの体験談もあるし。土地土地の気候にもよるし風の有無にも左右される
綿布団は洗濯のコツがあるから綿が片寄らない様にきっちり始末した方がいいよ

毛布だか布団だかを洗って地獄を見たってレスよく見たな。どっちだっけ

982 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 22:20:35 ID:WPoLQJ0L0

>>981
ありがとうございます。
レスをいただいて「へ？」と思い気付いたのですが
肌布団ではありませんでした、すみません。
正しくはタオルケットでした･･･なぜか肌布団と思い込んでいました。
でも肌布団でそうであるなら、タオルケットなら乾きが早そうですね。

もしよければ何とぐぐったのか教えていただけると助かります。
タオルケット、日干し、乾燥などでぐぐっても適切なサイトが見つからずで･･･

983 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 22:24:35 ID:EyKF/Uan0

>>982
タオルケットなら中綿とかでない限り、
夏の晴れた日なら朝脱水して干せば午後には乾く。

984 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 22:36:58 ID:cAebt6EC0

>>982
タオルケットだとか…んなことエスバー出来るかww 脱水ちゃんとすりゃ午後干しでも乾くわ！
つぐぐる時は「モノ」＋「洗濯」でﾄﾞｿﾞ

985 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 22:41:12 ID:JTD52peK0

エスバー

986 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 22:42:52 ID:5GLbxrhT0

パー

987 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 23:30:40 ID:w43qBbwt0

既女語だと思って一度はスルーした＞エスバー
エスパーなババア＝エスバーかとｗ

988 ：可愛い奥様：2009/08/26(水) 23:49:57 ID:JTD52peK0

エス婆かw

989 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 00:19:14 ID:iIfFRyq10

>>982です。
お騒がせしてすみませんでした。
タオルケットは普通の洗濯もののように乾くのですね。
安心して洗濯できそうです。
ぐぐり方も教えていただき、ありがとうございました！

990 ：963：2009/08/27(木) 00:22:33 ID:SWr94Lfp0

レスｱﾘｶﾞﾄｳ。
だが「ミルクティ色」がなぜ笑われたり唖然とされるのか
まるでわかんねえヽ(`Д´)ﾉ!!
薄茶色では不透明感が伝わらないかと思って・・・
濃いベージュって書けばよかったのかな。

とりあえず次回は強火→弱火を徹底してみよう。
小麦粉もいいかも。

991 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 06:24:34 ID:4Yn8iYocO

乳褐色と言えば良かったのに

992 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 07:08:50 ID:uzRP0gL30

梅ついでに聞いてよいですか？
上の方に出てる「ほっこりブログっぽい文章」の文末に付いてる『＊』は
何の意味があるのですか？

993 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 07:21:12 ID:3H6r0BreO

>>992
☆みたいなもんかと。

994 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 07:35:59 ID:N9u6ZveQ0

ほっこりしたつのだ☆ひろ

995 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 09:42:01 ID:tiQYQpuJO

>>990

唐突な、乙女なフードアイテム表現が意表をついたんだよヾ(゜д゜;)ｷﾆｽﾝﾅ

一度、フライパンじゃなくて、ホットプレートでやってみるの手かも

うちはハンバーグは各自で成型して、食卓テーブルのホットプレートを囲みながら焼いてる

996 ：992：2009/08/27(木) 10:06:11 ID:geGjPerVO

>>993
ありがとう

997 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 10:55:06 ID:HtBSVytx0

>>990
「ハンバーグからミルクティ（色の何か）が出てくる」と表現することに
違和感を感じぬのならば、うぬは立派なほっこりすと＊

998 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 12:48:44 ID:NClMV/MZ0

>>997
すまん、私にも全然わからん。
ほっこりすと　もわからんけど。

999 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 13:35:35 ID:HtBSVytx0

>>998
煽りじゃなく、ハンバーグからミルクティ（＝食べ物から別の飲み物）が出てくるって
それだけでも気持ち悪いじゃん。ハンバーグとミルクティの味が浮かぶと更に。
自己表現に拘るけど、その表現から他人が汲み取ってしまう印象には無頓着というか。

1000 ：可愛い奥様：2009/08/27(木) 13:39:42 ID:Lz7E1Rqs0

1000

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