【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】88ｸﾞｸﾞﾚ

1 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 03:24:43 ID:tcHsm/rj0

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったらアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

2 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 03:27:05 ID:tcHsm/rj0

■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】87ｸﾞｸﾞﾚ
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1220695690/

■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問236
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1222992666/
【聞きたい】奥様アンケート36【知りたい】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1223043073/

3 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 12:52:49 ID:yqGNlGDI0

>>1
乙華麗様です

4 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 15:17:28 ID:wDPV3ugO0

>>1　乙であります。

5 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 19:55:26 ID:PhXpuUkEO

ジャガイモの千切りをフライパンに敷いて
トッピングの具材をのせる「おやき」
みたいなものを作ろうとすると、
いつもバラバラになってしまいます。
ジャガイモは水にさらさないようにしています。
焼く時の油が足りないのでしょうか？
ジャガイモの種類がマズイのでしょうか？
ちなみにキタアカリを使用しました。

6 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 20:03:16 ID:lI4gU3Uu0

焼き豆腐は、ふつうのお豆腐みたいに
たっぷりの水に浸して冷蔵庫で保存、でいいのでしょうか？

7 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 20:06:12 ID:X7Xxwvfp0

>>5
油が少ないきがする。
それでもバラバラになるなら、少量をおろしてツナギにしてみては？

>>6
おけ

8 ：6：2008/10/18(土) 20:10:12 ID:lI4gU3Uu0

>>7
ありがとうございました！

9 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 20:18:33 ID:ZQC+KlLU0

>>5
小麦粉入れないタイプだと、
ひっくりかえすときにバラバラになるんだと思う。
もし、そうだったらフライ返しとか使わずに
大きいお皿をフライパンにかぶせて、一度お皿に返してから
すべらすようにフライパンに戻す。

自分は最初はフタして蒸らし焼きして柔らかくしてからひっくり返す
返してからはフタをしないで、カリカリにします。

10 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 21:09:05 ID:wJ+W58tc0

>>5
今朝見た番組の料理コーナーで、
たまたまジャガイモの千切りを土台にしたピザってのをやってた
ジャガイモは水にさらさずに、塩胡椒して片栗粉を混ぜていたよ
番組サイトにレシピも載ってたのでドウゾ
ttp://www.ktv.co.jp/recipe/index.php?ac=detail&id=4654

11 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 21:14:35 ID:PhXpuUkEO

>>5です。
>>7 >>9さん、ありがとうございました。
ただでさえテフロンがヘタってるのに
油も少なめでした。フライパンをゆすっても、
くっついて剥がれないので、
ターナー入れようとしてバラバラになりました。
油を多めにして、皿を使っての返しに挑戦してみます！

12 ：可愛い奥様：2008/10/18(土) 23:15:44 ID:TYc9/uKN0

>>11
ピザ風ではなく両面焼いてハッシュドポテト風によくやるけど
単に広げただけだとばらばらになりやすい。
フライパン返しみたいなのでぎゅうぎゅう押し付けて平らにして
よく焼くとつなぎを入れなくても固まるよ。
ジャガイモ自体が油を吸うので、油は多めのほうがいい。

13 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 06:22:24 ID:HNhC/Eh70

おでんについて質問です。
お店のおでんは食べたことがなくて、私が今まで食べていたのといえば
母親が作るおでんのもととかを水でのばした汁で作ったもの。
昨日初めて自分で出汁（昆布とカツオブシ）を取って作ってみたのですが
いまいちな感じ。
味はショウユ、ミリンでつけたのですが、おでんとはこんな味なのかなあ？
おでんの素で作ったおでんの味が美味しく感じる私はバカ舌なのか。

14 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 07:12:31 ID:jFXS6nI50

>>13
ほんだしか味の素使えば？

15 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 07:20:08 ID:nNzz+tfB0

>>13
市販のおでんの素にはアミノ酸が入っているから
それに慣れてしまっていると、手作りの出汁は物足りなく感じるのかもね。

昆布と鰹節メインで出汁をとるのはいいとして
これに煮干、鯖節、干し椎茸の戻し汁（ほんの少量）なんかも
加えると旨味が増すよ。

味付けは醤油、みりん以外に酒や塩や砂糖を加えることもある。

16 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 08:20:31 ID:HNhC/Eh70

>>14 >>15
やっぱりうま味調味料に慣れた舌だと物足りなく感じて
しまうんですね。
次回は煮干、干ししいたけあたりも加えてみます。
レスありがとう。

17 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 09:28:55 ID:0wf4QJoG0

>>13
塩入れてる？
あんまり醤油で味付けると色が真っ黒になる。
煮汁を味見して「ウマい」と思えるぐらいの味で
沸騰させないように時間をかけて具に染み込ますといいよ。
あと具にもなるので昆布を多めに。
うちはひとつかみぐらいのカツオ節と具兼用の昆布に
みりん、醤油、塩で味付けするけど
お店で食べるおでんと遜色ないものができるよ。

18 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 09:31:19 ID:22ZIuCmq0

おでんて材料そのものから味が出て美味しくなるんだとどこかで読みました。
次の日だとうまいかも。

19 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 09:37:51 ID:cu28N5B10

濃い口醤油をお使いだったら、薄口醤油を使ってみてもよいかも。

20 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 09:41:51 ID:1mndmz1qO

牛スジとか骨付き鶏肉とかを最初から入れて作ると
同じようにおでんの素で育った私の舌でもうまいと感じるおでんになったよ。
あとサツマ揚げとか練り物もおでんらしくなる気がする。

21 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 09:55:59 ID:HNhC/Eh70

塩は入れずに醤油、みりん、お酒で味つけました。
濃い口だったから煮汁真っ黒・・・。
薄口醤油は買ったことなかったんだけど、今度試してみよう。
うちのおでんには昔から牛筋とか鳥とか肉っぽいものは入ってなかった
んだけど地域性かな？
さっき一晩たったのをもう一度温めて食べたけど、大分味しみて美味しく
なってました。
ただじゃがいもが煮崩れてしまって、煮汁ドロドロ。
芋は入れない方がいいのかな。

22 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 10:23:56 ID:WcNsG8wY0

じゃがいもは普通の鍋なら
火が通ったら一度出して冷ますときにまた入れるといいよ。
大根・ジャガイモは冷ますときに味がしみるよ。
炊飯器調理とか保温調理だと煮崩れしにくいよ。
なんにせよ時間がかかるけど。
おでんこんぶとか手羽先（食べない）とか牛すじとか
いくつか試して好みにするといいよ。

23 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 13:13:17 ID:FwxXMNpV0

とりあえず、ぐぐって出てきたおでんの作り方のレシピ通りに作ってみてはいかがでしょうか

24 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 14:47:33 ID:owkLlQTY0

おでん食べたくなってきたよー。
私はロールキャベツがすごく好きなんだけど、ここの奥様たちはあまり入れないのかな？
あとウインナーも。
セブンイレブンくらいのツユだと、薄口使ってるんでしょうか？

25 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 15:20:16 ID:HhZYZGpb0

洋風おでんっ？
今度やってみよう

26 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 15:56:30 ID:YypGXBFE0

すみませんかなり初歩の質問なのですが、
カップ3分の2とはどの程度のことを指すのですか？

27 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 16:49:17 ID:+cDYlbY+0

>>26
1カップ200ｃｃなので、2/3カップは約133ｃｃです

28 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 17:06:40 ID:XRpcfzCb0

おでんの話だけど、白醤油を使うと上品系和食屋さんの「澄んだお出汁で味は
くっきり」な感じになるよ。
おから、高野豆腐なんかの白っぽいものを炊く時に見た目が良くて気に入ってる。

29 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 17:31:10 ID:YypGXBFE0

>>27
ありがとうございます
1カップとは２００ｃｃなのですね

30 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 17:49:29 ID:9AW7TxCy0

今日は驚くような質問が多いね。

31 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 18:07:08 ID:UXD1iwUY0

>>21
薄口醤油は使いにくくて好きじゃないから
色味を見ながら醤油を入れて、塩で味を調えてます。
醤油だけだと煮物みたいになっちゃいそう。
関東地方だけど、やっぱり牛スジや鳥などはいれません。
じゃがいもやだいこんは面取りして、煮込み過ぎないようにしてます。

32 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 18:33:45 ID:qZTUsDcd0

>>26
一度料理教室に通えば？
それが無理ならベターホームの「お料理1年生」を買って熟読しれ。

33 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 19:51:07 ID:ONrfJCZTO

お尋ねします。
圧力鍋でサバの味噌煮を作ったら、蓋についてる
シリコンのパッキンに魚の臭いが付いちゃって、洗剤で洗っても取れないのですorz
塩素系の漂白剤に浸けたらやっぱ傷むかな？
何を使うのがいいのでしょうね…

34 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 19:55:11 ID:MwORvxb/0

>>33
一度付いたら取れない。しばらく放置したら多少は弱まる。
しかし匂い付きのまま使い続けても、他に匂いは移らないから気にしないという手も。
我慢出来ないなら替えのパッキンを買って、魚用とほか用に使い分ける。

35 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 20:33:14 ID:EVPplr/r0

>>26
普通、1カップと言うと200ccだけど、炊飯器に付いているカップは
1合（180cc）の場合もあるよ。この場合は、底に180と書いてある
（浮き彫りというか）あると思うけど。

ところで…、２/３の計算ができないって話ではないよね…。
いや、ちょっと心配になって。

36 ：可愛い奥様：2008/10/19(日) 21:34:53 ID:FwtjA9+G0

26さん
計量カップ持ってないの？
買おう！

37 ：33：2008/10/20(月) 07:45:44 ID:Z0EC/nHKO

>>34
早速のレスありがとうございます。
そっか、一度ついた臭いは取れ難いのか。残念！
確かに次回使う時までには前の料理の臭いは薄らいでるかもだわ。
諦めて気にしないことにします！

38 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 11:52:23 ID:yEkpMyL10

>>37
日に当てると臭いが抜ける物もあるよ。
ただし、紫外線による劣化との兼ね合いもあるので、シリコンパッキン
だと、日に当てるのは微妙かも。
中途半端な意見でごめん。

39 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 16:54:23 ID:9HILqsqV0

おでんの汁があまりました。
じゃがいもや里芋、大根が煮崩れたものが渾然一体となった
どろっどろの沈殿物があるのですが、これが貧乏臭いけど
美味いのでどうにかいいレシピがないかと考えています。
何かうまい案はないでしょうか？

40 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:13:50 ID:YrhhwHSh0

雑炊にする

41 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:21:08 ID:d4yGpG740

天ぷら油を庭に捨てたら、まずいですか？
トイレに流すのもダメですよね？

実は、とんでもない大失敗をやらかして、オイルタンクの油を入れて、
量が足りないと思って、みりんを継ぎ足してしまったのです。
ペットボトルが似てたので、ついうっかり。

暖めてテンプルで固めるのはみりんが燃えそうで怖いし、
新聞に吸わせて捨てるには鍋一杯分で重くなりすぎるし新聞が何枚いるやら。

どうしたものかと、途方にくれてます。

一応、2Lのペットボトルに移し変えたので、どこか捨てる場所があるといいのですが。

42 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:28:27 ID:FN6NPT360

ウ牛乳パックに新聞等くしゃくしゃにした物か、
100均の油吸わせるパック？を入れて捨てれば
2L位なら何とかなりそうだけどなあ。

43 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:33:19 ID:fqE9jLK10

>41
2リットルのペットボトルに入るような量なら
大して重くなるとは考えにくいが。

庭や下水に流すのだけは絶対ダメ。

44 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:35:10 ID:Pl/PhKZc0

>>41
清掃局（ゴミ収集の窓口）に聞いてみては？

ボトルに入っているのなら、
地域によって、呼び名は異なるのかもしれませんが、
普通の家庭ゴミとして、回収していただけそうな…

ただ、量が多いので、
回収の方に判るように、品名を書くなど案内がありそうな気がするので。

45 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:36:22 ID:y9v01wM/0

天ぷら油回収してリサイクルしている所もあるけど
みりん入ってたらダメだし、>>42さんの方法で捨てるしかないよね

46 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:38:08 ID:FN6NPT360

ウ牛乳パックってなんだよ…

47 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:46:56 ID:F8gxCSvN0

量が多すぎたら、何回かに分けて捨てればいいだけの話では？

私は着なくなった服や雑巾に染み込ませて捨ててるよ。

48 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 17:54:23 ID:d4yGpG740

レスありがとうございます。
焦ってしまって、冷静に物事を考えられなくなってて恥ずかしいです。

少し落ち着きました。
牛乳パックに古着を入れて何回か分ければいいんですね。
ありがとうございました。

49 ：37：2008/10/20(月) 18:20:40 ID:Z0EC/nHKO

>>38
ご丁寧にアドバイスありがとうございます。
ついうっかりシリコンパッキンと書いてしまったけど
よく考えたらゴムパッキンでした…慌て者ですみません。
パッキンだけしばらくキッチンの片隅に放置しておくのも良さそうだなあ、と
思い直しましたよ～。日に当てるのも効果ありそう。
こんな些細なことに付き合ってくれて、ほんとにありがとう。

50 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 21:07:32 ID:v3A8xpNT0

みりんは下にたまるから
上の油だけすくい取れば
また使えるのではないかいな。

51 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 22:12:58 ID:JAJTRh0n0

見た感じがへちまやひょうたんのような形をしたかぼちゃを貰いました。
これを豚肉と一緒に炒めて夕飯メニューにしたのですが、
不評でかぼちゃだけ残されました。
味付けは塩・こしょう・にんにくです。
残ったかぼちゃの再利用アレンジメニューはないでしょうか？
私はにんにくが苦手なので味見しておりません。

52 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 22:19:20 ID:XJsz112N0

顔書いてハロウィンの飾りにしちゃったら？

53 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 22:19:45 ID:LS3PHSci0

>>51
見た目はともかく、味はかぼちゃなのだったら
残ったかぼちゃをミキサーにかけて牛乳とかで適当に伸ばして味を整えて
スープにするとかはどうかな？

54 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 22:24:02 ID:A8atQbNC0

.>>51
それはピーナッツバターかぼちゃだね。
基本はスープにするかぼちゃだから>>53さんの食べ方が本来の食べ方だと思うよ。

55 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 22:41:04 ID:+axEyQ9w0

気になったのでぐぐってみた。
初めて見たー！見つけたら買ってみよう。
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/7c/a930d48a7cf63e50527b956667a1c124.jpg

56 ：可愛い奥様：2008/10/20(月) 23:10:10 ID:JAJTRh0n0

調べたところどうもピーナツかぼちゃのようです。
もったいないけれど、お肉と炒めたものは処分して
残りはスープにでもしようと思います。
ありがとうございました！

57 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 12:34:10 ID:ofZFj7tUO

質問とは関係ないけど、「ニンニク苦手だから味見してない」って…
初めて使う食材をわざわざ自分が嫌いな味付けにして、味見もせずに
食卓に出すって酷くない？

58 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 13:18:47 ID:RaNTOY9v0

別にお客様にお出しするわけじゃないんだしいいんでないの？

59 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 13:25:16 ID:JNSJYLR90

>57に同意
自分は別のもので夕食済ませてるんでしょ？ずるいよｗ
友達で「好みが合わないのと、外で働く旦那の慰労のために
結婚当初から私と旦那は別メニュー（旦那のほうが豪華ﾒﾆｭｰ）」って人いるけど
好みの合わないものは味見せずに作るからメシマズ。
旦那から「たまには見た目と味の一致したものを食いたい」って言われるってさ。

60 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 14:01:45 ID:rI0gxWQm0

姑が多いなー

61 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 14:32:11 ID:uk/NK3v90

中途半端に茹ったゆで卵についてなんですが･･･
２個茹でて1個を割ってみたら、半熟で白身も完全には
固まっていない状態でした。
もう1個はまだ割っていないのですが、おそらく同じ状態だと思います。

この中途半端に茹った卵、もう一度数分茹でたら普通の固ゆでタマゴに
なるでしょうか？
我が家は自分も含め、半熟タマゴが大嫌いでどうしようか？と。
捨ててしまうのは勿体無いので、何か良い方法はないでしょうか？

62 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 14:34:39 ID:JNSJYLR90

>61
もう一度ゆでて無問題。

63 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 15:44:17 ID:zluBzdlQ0

買った明太子が生臭くておいしくないので
パスタのしようと思うんですが、バターやマヨで味付けすれば
生臭さは取れるでしょうか？

今うちの米魚沼産だから明太子ご飯と思ったんですが、安い明太子はだめですね･･･

64 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 15:48:53 ID:jm9Fn7M60

>>63
バター+マヨ+しょうゆで味付けした上で、刻んだ青じそをどっさり乗せると
いいんじゃないかな？
どの程度の生臭さなのかによるけど。

65 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 15:55:08 ID:3dEkHMtq0

質問です。
ちらし寿司に茹でた海老をのせようと思うのですが、
海老を茹でる時にただ塩茹でするだけじゃ、食べる時に生臭さって
残りますか？

66 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 15:55:45 ID:hn3Bf8E70

ホームベーカリーで焼いたパンの保存容器を探してます。
１斤くらいが入る入れ物で、高さがあるのがなかなかない…
今はラップで巻いて冷蔵庫に入れてるんですが、微妙に型くずれします。
ブレッドケースの小さいものでおすすめがあれば教えて下さい。

って微妙にすれ違いだったら、誘導お願いします。

67 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 17:27:37 ID:ofZFj7tUO

>>63
明太子1本にマヨネーズと醤油かけて混ぜ混ぜした後、レンジでチンして
軽く火を通してからパスタとあえるのが私は好きです
刻み海苔を乗せて食べます
でも、64さんの青じそも美味しそうだなぁ

68 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 17:49:39 ID:sA9BXhJQ0

>>66
実家ではこんなの使ってた記憶がある。一斤だと大きいかな？
ttp://www.kitchen-koubou.com/ET350-08.htm

もしレスつかない様ならこっちの方がいいかも
【他力本願】奥様のお勧め教えて22品目【優柔不断】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1223972674/

69 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 18:35:45 ID:gaBvCjf80

>>63
美味しくないのは、手を掛けるだけ無駄かと。
サッパリと処分してしまったら？

私は明太子の銘柄が決まっているので、
他店でどんなに安くセールしていても、買いません。

結局、安物買いの…になってしまいそうなので。

>>65
茹でる時にお酒をふったり、
茹でてから、薄めの出汁＋しょう油に浸けたりしています。

70 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 18:38:13 ID:+fJwitKn0

>>66
昔HBスレかどこかで↓おすすめされてたような気がするよ。
私は使ってないから感想書けなくて申しわけないんだけど

ttp://www.cuoca.com/item/43060.html

71 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 21:26:03 ID:twBrguG30

>>63
ちょっともったいないけど, 焼いちゃうっていうのはどうかな?

72 ：可愛い奥様：2008/10/21(火) 21:34:43 ID:uXmMDkO10

>>63
たらこや明太子のパスタはレモンで臭みは消えると思います。
特に冷製のときは必須。
レモンはたいていの生臭みを消します。シンクが臭いときも効きます。

73 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 01:13:02 ID:pf4SvSIK0

こんにちは。
今日生協の宅配の日だったんですが、鮭を冷蔵庫に入れ忘れて
昼１２時から８時まで放置してたんですが、食べても大丈夫でしょうか？
東京で今日は結構暑かった。

74 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 01:15:54 ID:tGAJK4Wy0

五感を駆使して自己判断。
そもそも鮭にも生鮭塩鮭いろいろあるわけで…

75 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 01:19:12 ID:pf4SvSIK0

あ、生鮭です。
私蓄膿のせいか鼻が効かない．．．
特にここ最近ひどくてにおいがわからないという・・・
食べてみておかしかったらダメか。

76 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 07:08:28 ID:/+RLhoO70

>>75
>>1

77 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 09:00:30 ID:dFqmXKOL0

>>68 >>70
ありがとうございます。
早速現物を見に行ってきます。

78 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 11:02:00 ID:RIthiKid0

たらこスパのものです。
沢山のｱﾄﾞﾊﾞｲｽありがとうございます！
みなさんのおかげでおいしく頂くことが出来ました！

79 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 11:07:52 ID:qvk4dCNW0

たらこ？明太子だろ！と思ったが、南の奥様なのか

80 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 13:43:22 ID:4iHmwpkk0

>79
うちも、からしついてない場合たらこって呼んでる。
で、からしついてんのが明太子。
埼玉です。

81 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 14:21:05 ID:iHFa+Oui0

いや、質問時に明太子っていってたから。
タラコ、明太子、辛子明太子の定義が地方で違う。
80さんの呼び方は関東なら普通だよ。

82 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 17:16:24 ID:ScWNvFFWO

コントレックスを箱で頂いたのですが、味に馴染めず家族全員飲めませんでした
硬水とのことですが、ポットで沸かした場合、　
ポットに悪影響はありますか？ヤカンの方がいいのかな？
また、お茶の出や味に影響はあるのでしょうか

83 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 18:04:01 ID:U6EW94Ux0

>82
コントレックスは、暖めて飲むとさらに味の悪いのが引き立ちます。
「冷たい水出し麦茶にする」程度以外の味付けはあきらめたほうがいいですよ。

84 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 18:54:33 ID:UuQFgA3y0

>>82
慣れたら他の水では物足りなく思うようになった私に下さいｗ

85 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:03:21 ID:REr2hVaV0

もうすでに半解凍さらさってる状態のいくらをお隣さんからもらいました。
家ではあまりいくらを食べないのですが、買うと高いものなので捨てるのももったいないです。
これから買い物には出られません。旦那が買える頃にはお店が閉まっています。
家にあるものは卵・サバ・納豆・小松菜・豆腐・ハム・餃子の皮です。
一応今晩のメニューはカレーです。
カレーを明日に回してもいくら丼はちょっときつい・・・
他にあげれるような近所付き合いはないです。消費方法を教えて下さい。

86 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:08:42 ID:3nk4EJVp0

醤油漬けにしといて明日食べる。

87 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:14:12 ID:REr2hVaV0

>>86
塩漬けになってるんだけどそのまま砂糖醤油にドボンでいいですかね？
あぁ薬味すらないなんて濃すぎる～わさびもない～

88 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:17:57 ID:X/smJM0P0

>>87
砂糖醤油？？？

89 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:19:00 ID:4f1BEXn/0

玉子とかハムとか言ってることがどうもワカラン。

90 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:24:29 ID:U6EW94Ux0

塩いくらを使った料理がなんか出来ないか、という話でしょ。無理だけど。＞現在の食材の在庫

91 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:26:35 ID:fmXPZsv70

食べない、だけどもったいない、だけど誰にもあげない…
捨てれば？

92 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:29:11 ID:s1AYZ3400

醤油漬けしかないよううな。
何故砂糖醤油と思ったのか不思議だ。

93 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:34:25 ID:REr2hVaV0

夫に連絡したら義妹夫婦を連れて来るそうだ・・・鬱
その旦那は巨漢だから全て平らげそうだけど米が足りるか・・・

砂糖醤油につけるものだと思ってました。地方によっていろりろあるんですかね？
けっこう甘くておいしいですよ。でも５粒でいいｗｗ

ありがとうございました！！

94 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 19:40:03 ID:X/smJM0P0

>>93
どこの地方か禿しく気になる！

95 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 20:17:43 ID:baz/NnRg0

いくらの砂糖醤油漬けｗｗｗｗｗｗ
飯マズスレの奥様じゃないの？

地方によってってそんなデンジェラスな食べ物があるのか。
ちょっとぐぐってくる。

96 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 20:32:11 ID:ScWNvFFWO

>>84
本気でもらってもらいたいです…。
夫は腹痛になってトラウマになったようですし、
場所をとってます。捨てるのもなんだか…。

麦茶、試してみますね。ありがとうございます。

97 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 20:43:43 ID:oHYuUi1l0

>>95
九州の甘い醤油とか知らない？
地方によってイロイロだったり
人の好みはイロイロだよ。すぐ飯マズとか言わないほうが…

98 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 20:44:33 ID:PaWRFq5m0

＞半解凍さらさってる状態
ID:REr2hVaV0道民ですか？

99 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 21:12:24 ID:nxxB8T750

いくらの醤油漬けできないなんて道民失格だなｗ

100 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 21:14:54 ID:fmXPZsv70

甘い醤油と砂糖醤油って同じなのか？
砂糖醤油漬けってどこの痴呆なんだろ？

101 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 22:42:36 ID:oHYuUi1l0

>>100
「網走水産試験場」「イクラ」でぐぐってみて下さい。
お好みでみりんや砂糖などを入れて下さいって出てますよ。
他にも加工メーカーさんなんかも砂糖やみりん使ってるようですね。

「甘い醤油」ってのは例え話です。　
「甘口」が好きな人も「辛口」が好きな人もいるんじゃないかなって思っただけです。
自分と好みが違ったら痴呆ですか？

102 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 22:47:02 ID:fmXPZsv70

驚いた、地方でしたｗ

103 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 23:07:59 ID:MVJfcgYS0

ナンシー関も青森の人だけど、納豆に砂糖入れるって言ってたのには
驚いた＜こちら関東。

104 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 23:11:42 ID:sCWQX2YT0

いくら醤油漬け
みりんは一回入れたことあるけど不評でやめた
なんか上品すぎてまずいお節のいくらみたいになった。
砂糖は一回もいれたことないわ。

105 ：可愛い奥様：2008/10/22(水) 23:37:31 ID:3nk4EJVp0

義妹夫婦に押し付けちゃえ＞いくら

106 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 00:34:31 ID:NcU9xE8a0

>101
いや、やっぱり正直あまりお料理お得意ではないのではないですか？
そんな説明する人始めてですｗｗｗ

・イクラの醤油漬けの調味液の味付けとして砂糖を入れる
・イクラを砂糖醤油に漬ける
全然違うんですけど。
これを一緒だと思われてしまうと、辛いっすよｗｗｗ
そして
・甘い醤油（甘口の醤油）
・砂糖醤油
これも全然違うと思います。
だけど説明を聞いた人は「え？」って思います。

納豆に砂糖だとか、スイカに塩だとか、トマトに砂糖だとか、赤飯に甘納豆だとか。
それはその地方の食べ方があるのはわかるよ。
お餅を砂糖醤油で食べるのはおいしいよね。
だけど、肉じゃがを砂糖醤油とその他の調味料で作りますって言われると「は？」ってなるｗ

107 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 03:03:11 ID:C9TF8KTM0

>>101
日本語が不自由なのか料理の腕が不自由なのか
これが道民の標準なのか......

108 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 06:21:17 ID:0VuP3MTV0

>>101は痴呆でOK

109 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 07:55:08 ID:8wCnnKCU0

>>82
遅レスですが、レモン水にすると比較的飲みやすくなりますよ。
ポッカから「硬水をおいしく飲めるレモン」って商品も出てるくらいですし。
（かなり割高なのであんまりオススメしませんが）

110 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 09:57:08 ID:kOm2v+zC0

すいません。昨夜のいくらです。わたしのせいでごめんなさい。
住まいは北海道のはるか東の方です・・・
甘いのがおいしいとされる家庭で育ったのでそれが普通かと勘違いしてました。
そういえばお赤飯も甘納豆だし（あと食紅）栗ご飯も甘露煮の栗だし、トマト・すいかにはもちろん砂糖です。
ちなみにジャムトーストにも砂糖をかけます。

いくらは義弟がほとんどたいらげ無事消費できました。
いくら1.2キロとご飯5合、カレーライス大盛りとビール大瓶3本空けました。
これから困った時は義弟を呼ぶ事にします。ありがとうございました。

111 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 10:04:14 ID:xjZ/1xIv0

コントレックス奥様
飲む方向が難しいなら、パスタを茹でるのに使うと良いですよ。
腰がでて美味しくなります。

112 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 10:43:29 ID:0CbFTzQu0

>>110は池沼ｗ
親も池沼ｗｗｗ

113 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 10:50:27 ID:kOKlmXCr0

>>97 と　>>101 って、もともといくらについてレスした北海道の奥なの？

114 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 10:51:54 ID:NcU9xE8a0

結局イクラはどうやって食べたんだろう。
まさか、砂糖かけて醤油たらーっとたらして食べたんではあるまいｗ

>110
お母上に家で食べるイクラはどうやって味付けしていたのか聞いてくれまいか？

115 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 11:06:48 ID:C9TF8KTM0

>>114
砂糖醤油にドボン！じゃね？
ああMOTTAINAI!!!

116 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 11:26:41 ID:sNwW8tcc0

>>78
たらこと明太子
全然っ違うんですけど
痴呆ちゃんばっかりで困るよ
お砂糖入れないでねｗ

117 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 11:27:52 ID:NfKzeBRr0

コントレックスでコーヒー淹れたらメチャ美味しかった気がする。
紅茶も美味しいかも。

118 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 11:44:07 ID:ddNteV27O

>>103
東京生まれの東京育ちたが納豆に砂糖入れるよ。
砂糖というより砂糖醤油と考えるといいかも・・。

ちなみに父親は九州出身だけど。

119 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 11:51:21 ID:sNwW8tcc0

>>117
コントレックなんて不味い水でコーヒー淹れたらコーヒーがかわいそう。
アナタって味覚オンチなの？
もしかして日本人じゃないのｗｗｗ

120 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:23:25 ID:n9Tnm8QP0

おにぎりがうまく握れず、ご飯粒が手のひらにつきまくって
ぐちゃぐちゃになります

1 もっと強く握れ
2　握り方が下手すぎ
3 　両方

どれでしょうか？水も塩もちゃんと手のひらにつけ、熱いうちに
握っています

キレイな△は諦めたので、まずはきれいな○を目指しています
こつを教えて下さい

121 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:24:13 ID:C9TF8KTM0

>>118
九州のお父さんがアヤシイ

122 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:27:56 ID:NqTnpdAe0

>>120
ご飯粒がつきまくるってことは水が足りないんだと思う。
柔らかく握っても強く握っても手にご飯粒がつきまくって困ったことないし。
とりあえず、サランラップ使って練習してみたら？

123 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:32:50 ID:Iq16vULt0

>>120
濃い塩水を作ってそれを手にひたしてから握る。

124 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:37:43 ID:8Wt7Tn7B0

コントレックスでお茶やコーヒーはＮＧだろう・・・。
普通の味覚だったら。
フランスパンとかハード系のパンを焼く時にはコントレックスとかの
硬水はいいってきいたことあるよ。

125 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:37:57 ID:qTjYcxtU0

>>120
そもそも…
ご飯の炊き具合や、お米そのものはいかがですか？

126 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:45:41 ID:n9Tnm8QP0

>>125
ご飯の炊き具合や、お米そのものは問題ないと思います
それを前提にアドバイスをお願い致します
説明不足ですいませんでした

127 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:48:54 ID:Z+ePcyVQ0

どんな風にやってるんだろう。
私はぬらした茶碗を型代わりにして、後はしっかり固めるだけの状態で
玉になったご飯をぬれた手に取る。

128 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:54:37 ID:+wFEPX/h0

>>120は池沼です。ありがとうございました。

129 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:55:00 ID:XSK+dREG0

手につける水をふやすとしか言えないなー

130 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:59:47 ID:XqLyg88CO

三角より丸型おにぎりのほうが難しい気が…

私も、茶碗に軽くよそって、具を入れて茶碗ごと揺すって
ある程度まとめたら、まな板にそっとあける→
必要個数分できた頃ちょうど冷めるので、塩と水を手につけて握る

もしどうしてもぐちゃぐちゃになっちゃうなら、100円ショップとかで
おにぎり型を買ってきたほうが早いし衛生面でも問題ないと思うよ。

131 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 12:59:59 ID:Or45n2+V0

>>126
私は給食の先生から手は一番汚いからラップで握ってと言われたんですが
どうしてもへたくそだったので結局いろいろな形の型を買って
ラップでくるんでいます。その型は熱湯消毒も出来てお弁当にも
大活躍です

132 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:01:21 ID:0VuP3MTV0

>>126
なぜに水はスルー？

133 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:03:19 ID:esF+zvsH0

ラップで握るとラクだと思うけどなあ。
きれいに三角にできるよ。

みなさん手に塩水つける昔ながらの方法でやってるんだ。
ちょっと感動＋驚き。

134 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:04:28 ID:muNjg5Gi0

>>120
ここにわかりやすい作り方が書いてあったよ。
そんなの知ってるよと言わずに
まずはこの通りやってみては？

ttp://contents.kids.yahoo.co.jp/shokuiku/recipe/20070105/index.html

135 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:05:53 ID:0VuP3MTV0

>>133
何がどう不思議なのかが不思議だ

136 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:15:35 ID:P4KIWkz40

>>135
どこを見て不思議だと思ったのかが不思議だ

137 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:20:36 ID:fPlov/930

三角できない人っているよね。
ってか、うちの母親がそう。（丸はきれいに握る。）
高校生の頃、いっしょにおにぎりを作っていたら
「それ、どうやるの？」と言われて驚いた。
目の前でやって見せても「わからん」と言われたｗ

138 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:21:01 ID:0VuP3MTV0

ん？不思議じゃなくて感動か。
今はラップ使わないってそんなに珍しいことなんだね

139 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:22:25 ID:Iq16vULt0

ラップで握ると不味い。

140 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:23:34 ID:Q0+4OPV40

>>136
本当だｗｗ

>>133
自分はご飯に塩を混ぜ込んで、手を水に濡らして握ります。
塩水なんてﾒﾝﾄﾞｸｾなダラです。

141 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:26:39 ID:Pq0t/A0C0

>>140
ご飯に塩を混ぜるほうがめんどうだろｗ

142 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:28:47 ID:+TnYcx+L0

>>120
おにぎりの大きさはどんな感じ？
自分の手に合った大きさでないと時間がかかるし
くっつきやすくなると思う
私の手は小さめなのでお茶碗半分くらいの量で握ります
小さいから具がはみ出ることも多いけど、しょうがない　orz

143 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:29:55 ID:n9Tnm8QP0

おにぎりについてみなさまありがとうございました
ご意見参考にしてもう一回頑張ります

144 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:45:34 ID:ddNteV27O

>>140
ごはんに塩を混ぜちゃったら美味しくないでしょう？
表面に塩っけがあるから、中のごはんの甘味が美味しく感じるというか・・。
うまく説明できないけど・・。

145 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 13:49:17 ID:Pq0t/A0C0

親がＤＱＮだと
子供におにぎりの握り方も教えないのかなぁ。不思議。

146 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 14:11:51 ID:esF+zvsH0

私は母からおにぎりも料理もなにも教わってないなあ・・・

今度、塩水作って手でにぎってみよっと。
ただの塩むすび。新米のコシヒカリあるし。わくわく。
今あるのは「瀬戸のほんじお」「ちゃたんの塩」「ソレンドの塩」
どれでにぎると美味しいだろ？

147 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 14:18:53 ID:0VuP3MTV0

「教えてもらう」ってのも違うよね
いつの間にか見て覚えた感じ？

148 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 14:30:27 ID:qTjYcxtU0

>>145
＞親がＤＱＮだと
↑これは、どうかな…？

親が何でもできて、子が手伝う隙もない、
子は勉強優先！の考えで手伝いをさせない、
子が料理や親の行動に無関心…いろいろあるのでは？

ただ…おにぎり位だと、家庭科で習ってたり、
経験で学んだり…しそうですがね。

お米は洗剤で洗う、
落し蓋は床に落とす…15年以上前に、料理教室で先生から聞きました。

149 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 14:33:13 ID:u71l1ern0

むかーし家庭科の授業でおむすび作った…。こんなの授業ですることかとアホくさかった
むすびを作り方を他人様から教授してもらえないと作れない人が多いとは。
でも、具材のコツとかは有り難かったかな
基本を見直す意味では勉強になるので、ときどき料理番組でやってるのを見るといいんじゃね？
古参の料理研究家の人達は、コツとか、美味しくするポイントとかいいこと言ってたよ

150 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 14:35:19 ID:nISohtUs0

このスレは「今さら聞けない」スレなのだから、
こんなのも知らないの！ってのは
いっちゃいかんぜよ！！！！！

151 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 14:39:07 ID:uoWrLqDe0

>>146
なまはげの藻塩をお勧めしてみるw

152 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 15:19:57 ID:HZa/W4HU0

友達をお昼時にかけて自宅に招いた時、あまり大げさにならず
さっとできるランチのレシピのお勧めください。

153 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 15:27:55 ID:lKIrDBVL0

>>152
ソースとサラダの下ごしらえしておいて麺だけ茹でてパスタ。

154 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 15:30:56 ID:pDA/72o90

地味なレシピだけど。
・きのこの炊き込みご飯
・里芋の煮物（地元の農協のが美味しいので）
・けんちん汁か豚汁

私の友達はいかにもおもてなし料理よりも
野菜たっぷり料理のほうが喜ぶので。
お子さん連れてくる人がいるならまた話は別だけど。

155 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 15:34:40 ID:u71l1ern0

>>152
料理スレのものすごい勢いで献立スレとかの方がいいんじゃね？
どのスレも微妙にスレチな流れが続いてるとオモ…

156 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 15:37:26 ID:HZa/W4HU0

レスありがとうございます。
やっぱりパスタは定番ですよね。
目からウロコだったのが、炊き込みご飯と豚汁。
作っておけば温めるだけだし。
料理ｽﾚにも行ってみます。

157 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 15:56:50 ID:tie0AG7g0

２ちゃんで聞かなきゃわかんないようなら
友達なんか呼ぶなよｗｗｗ

飯マズに呼ばれる友達もかわいそうだよｗ
豚汁ｗ

158 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 18:03:48 ID:gvmwt8FU0

余り物を処分したくて
きゅうり・レタス・コーン缶・じゃがいも・ベーコンをマヨネーズで和えて
サラダを作ろうと思ったら、マヨがありません。
あとはマヨを入れるだけだったのですが何かいい方法ありますか？

ドレッシング・卵ありません。
最悪旦那にマヨを買ってきてもらう予定。

159 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 18:04:54 ID:gvmwt8FU0

すみません。あげます。

160 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 18:05:54 ID:0VuP3MTV0

普通にオリーブオイル、酢、塩コショウでいいと思うけど

161 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 18:07:13 ID:nISohtUs0

その組み合わせだとマヨ待ったほうがいいと思う。
ドレッシングなら酢と油で何とかなるけど、きゅうりとジャガを取り持つのは
ジャバジャバしていないものだと思う

162 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 18:08:52 ID:lKIrDBVL0

>>158
牛乳あればジャガイモ（多分潰してるよね？）に混ぜてマッシュポテトにする。
あとは芋は混ぜないでトッピングにして>>160さんのドレッシングかけては。

163 ：158：2008/10/23(木) 18:12:01 ID:gvmwt8FU0

短時間に即レスありがとうございます。
たった今旦那から帰るコールがあったのでマヨ頼みました。
不機嫌そうだったけど気にしません。

164 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 18:26:28 ID:/9k92RI4O

失礼します。
２週間ほど前にはまちの短冊を買って、半分を冷凍したままうっかりしてたんですが、今日また刺身として食べることはできますか？
それともやはり火を通した方がいいですか？

くだらないでしょうがお願いします。

165 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 18:35:39 ID:93YjZWVQO

初めてさつまいもプリンを作って、出来上がったのを一つ食べてみたら
下にさつまいもが沈んでいて、二層になっていました。
さつまいもは茹でてから裏漉しし、液と混ぜてから再度漉しています。
二層にならずにうまくできる方法はありますか？
ググってもよくわからなかったので、よろしくお願いします。

166 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 19:03:53 ID:98MYq+Bv0

結局、旦那に「マヨ、買ってこい！」かよｗｗｗ

167 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 19:12:18 ID:jZ8N39ZI0

>>164
うちだったら絶対に火を通す。
それ解凍して生でなんて食べたらあぶないと思う。

168 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 19:13:42 ID:0VuP3MTV0

>>163
私は余裕で刺身

169 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 19:23:30 ID:vOD+MRMX0

>>165
まず、あなた普通のプリンが作れるの？

プリンていろいろレシピがあるからあなたがどういうもを作ろうとしてるか
どんな材料を使ったかがわからないと答えられないな。

170 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 19:35:12 ID:vOD+MRMX0

>>168
きゅうり・レタス・コーン・じゃがいも・ベーコン・マヨ
余裕で刺身ｗｗｗｗｗｗ

171 ：165：2008/10/23(木) 19:52:27 ID:93YjZWVQO

>>169さん、玉子・牛乳・砂糖で作る普通の焼きプリンが作れます。
今回は↑にさつまいもを加えて作りました。

172 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 20:25:23 ID:V94vA3sO0

>171
液を器に注ぎ分けてから、時間をおかずにすぐ加熱した？
すがたつことを恐れて、低～い温度でものすごい時間をかけて加熱してない？
かぼちゃやお芋は卵液よりも比重が重いので
固まる前の状態で長時間放置すると沈んで2層に分離しますが。

173 ：165：2008/10/23(木) 21:30:27 ID:93YjZWVQO

>>172さん、そういえば温度低めでじっくり焼いてました！
次回挑戦する時は、もう少し高い温度にして短時間で作ってみます。
ありがとうございました。

174 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 21:45:37 ID:DDRCeQ5Y0

>>107
んなわけないでしょう
一緒にしないでくれ

175 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 22:09:06 ID:2oZv+5sx0

>>101
は自分が頭がおかしいって自覚したほうがいいよ。
病院池ｗｗｗ
イクラの砂糖醤油漬けｗｗｗ

176 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 22:19:47 ID:C9TF8KTM0

>>174
そうそう北海道は自給率500パーだったっけ。北海道なめんなーだよね（棒

177 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 22:23:23 ID:BMYdcvad0

>>101
わたし北海道ですけどイクラに砂糖醤油なんかつけませんよ

178 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 22:25:17 ID:0VuP3MTV0

砂糖醤油漬けは違う人だし、それぞれの地方でそれぞれの食べ方が
あるんだし、そこを笑うのは違うでしょ

179 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 22:45:23 ID:bg8Epw1h0

>>178
>>101は日本語がわからない痴呆で飯マズバカ奥だから
みんなから批判せれてるんだがｗｗｗ

180 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 23:04:05 ID:ShsRFFTg0

甘い醤油って全然関係ないんじゃない

砂糖醤油と醤油に少し砂糖を入れたは全然違うでしょう
やっぱり批判されてもしょうがないな

181 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 23:30:54 ID:XWryNq9H0

北海道は、フレンチドッグに砂糖まぶすんだよね？
どんな味なのか食べてみたい気もする。

182 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 23:33:41 ID:s7HQwg7l0

ID:C9TF8KTM0もなんか変だよ。

183 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 23:36:37 ID:s7HQwg7l0

>>181
それは道東の一部（釧路や帯広とか）だけ。
北海道は広いです。
移民してきた県の影響もあって食べ物なども地域で違う。
方言も道南あたりは東北弁に近い。

184 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 23:45:34 ID:wcrMOJ510

>>181
でもイクラの砂糖醤油漬けは異常でしょう

185 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 23:49:16 ID:gQsR5V+U0

2ちゃんて大阪弁とか北海道弁とか見ないけど、大阪人もきてるんですか?

186 ：可愛い奥様：2008/10/23(木) 23:49:18 ID:hdugCt4D0

>>181
北海道だけど砂糖まぶすのなんて見た事ない。

187 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 00:09:15 ID:aR0yx/mk0

>>186
ＴＶでやっていたよ。北海道かどうか覚えてないけど。

しかし単発ＩＤで文句付けの人多いね。
いつまでｇｄｇｄ言ってるんだか…

188 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 00:12:09 ID:yj3b0eJs0

>>101は池沼ｗ

189 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 00:16:25 ID:IIr+5hcr0

>>187
「県民ショー」か「笑ってこらえて」かな？
フレンチドッグは釧路のほうだけ。
はっきりいっておいしくないよ。

190 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 00:18:57 ID:aR0yx/mk0

小さいころからそれを食べていると、それが普通で
大人になっても懐かしい味・美味しい味と認識するのかな。

フレンチドッグは揚げパンみたいで美味しそうに思えるけどね。
やってみる気はない（ｷｯﾊﾟﾘ

191 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 00:19:26 ID:bKfmfUH80

北海道は世界で21番目に広い島だから地方によって全然違うよ。
東京都と大阪府が20個ずつ入る面積だったような…。

192 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 08:35:19 ID:fBG0SOv70

たらこにも砂糖醤油
どばーだったりして

ぷっ

193 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 08:41:48 ID:cTFiBqd20

北海道・道東方面在住です。
フレンチドッグは物心ついた頃から今現在でも、
お祭り屋台では必ず砂糖とケチャップどちらかをつけるか聞かれますよｗ
私はケチャップ派だけど、砂糖は揚げパンorドーナツ感覚かもね。

納豆は砂糖も入れます…保育園の給食で既に砂糖入りでしたｗ

194 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 08:56:11 ID:B8qTHl6yO

最近生姜をよく鍋で煮るのですが、
生姜を煮た後に白くざらざらしたものが残りとれません。
強くこする（ヤスリや金だわしなどで）以外の方法ですっきりとる方法はないでしょうか？

試した方法は、食洗機、漂白剤での漬け置き、台所用洗剤（オレンジ配合）で洗う、などです。

195 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 08:57:04 ID:8r4kj7ToO

都内に住んでる方に聞きたいのですが
ゴミ箱はいくつありますか？
来月都内に引っ越すのですが、勝手がわかりません。
現在はメイン45㍑一個、
スーパーの袋をかけて使う簡易ゴミ箱？一個(ペット・缶)
ビンごみは滅多に出ないのでゴミ箱設けてません。
後は各部屋に一個づつです。
よかったら教えて下さい。

196 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 08:59:18 ID:Us8Izmkf0

>>194
重曹をかけてゴシゴシ。
それで駄目だったら、酢もしくはクエン酸をかけてゴシゴシ。

197 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 09:41:38 ID:vfKUwcgB0

>>195
都内在住じゃないのに出しゃばるけど、区や市によって違うんじゃない？

198 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 10:36:39 ID:mG/lGXND0

>>195
アンケートへ行きなよ

199 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 10:49:18 ID:vlBI/nqF0

>>195
「はぁ」
何を聞きたいかよくわかんないんだけど
私が痴呆なのかしら？
北海道の人は何個とか、大阪の人は何個とか、決まりがあるの？
ここで数が出たらその数にするの

200 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 11:06:51 ID:nb1ADY1U0

>>195
197の言うとおりゴミは市、区で違うし、収集方法も違う。
もっといえば戸建て、マンション、更にマンションの形式で違う。
該当する東京地域スレへ移動したほうがいい。

201 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 11:08:01 ID:fDiHKEeW0

>>195
７個。

202 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 11:19:52 ID:Xm5PNb6R0

市区町村によって違うけど、分別の種類がどのくらいか聞きたいんでしょ？
ちなみにうちは多摩だけど、ゴミ箱は7つ（7種類）だよ。

他のみんなが言っているように、自分で役所に聞け。
それが一番確実。

203 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 12:21:34 ID:yeE0rRWq0

食パンを作ろうと第二発酵しましたが
なぜか、全然ふくらんでくれません！
ふわふわしてます。
これを有効に利用するには、どうしたら
いいのでしょうか？

204 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 12:24:24 ID:3FASbcG30

>>193
おぉ！仲間よ。わたしも道東です。
いくらの砂糖醤油はばあさんが作ってたな。
フレンチドッグは甘しょっぱでマックグリドル的な物がスキならおすすめ。

アイロン当てについて教えて下さい。
夫が袖山を付けられるのがイヤみたいなんですが無理ですよね・・・
あと袖ぐりのギャザー（？）みたいなとこに上手く当てられません。
筒みたいな便利グッズあるんでしょうか？
タオルを詰めてみたけどちょっと柔いし・・・

205 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 12:29:51 ID:PM2VaF4D0

>>204
いろいろあるよ。袖馬とか仕上げ馬とか言うらしい。
http://tanakaya929.blog81.fc2.com/blog-entry-102.html

でもさ、ワイシャツって袖にラインつけるの普通じゃないのかなあ。
丸く仕上げたら女物みたいに見えないのかな？

206 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 13:50:02 ID:3FASbcG30

>>205
即レスありがとうございあす！！
袖馬か～便利なんでしょうね。これと小さなアイロンでシューシューと当てたらプロっぽいですね。
袖山をクッキリつけてると上司などから「いい奥さんだね」と冷やかしが入るそうです。
ただの冷やかしだけでなく夜の生活の話にまで持ってくらしくて
口下手な夫はただただ恥ずかしいらしい。さらりとかわして欲しいんだけど・・・
値段を見ていけそうだったら２つ買ってみます！ありがとうございました。

207 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 13:55:38 ID:PM2VaF4D0

>>206
左手で支える安いのを一つ持ってるけど、上手く使えないｗ　ちょっと技術がいるみたい。
足があったほうが便利そうだけど、足は邪魔かもとかいろいろ思う。

208 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 15:16:12 ID:II+08qRyO

新婚乙。
そんな事言われたからってのが理由なんて情けない旦那だなあ。
ギリギリ折り目だけアイロンかけないで最後に平たくして真っ直ぐにかけたらいい。
袖口は袖先に向けてアイロンの先を入れこむ。
形状記憶シャツ買え。

209 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 15:20:04 ID:II+08qRyO

でも袖ぐりは脇～肩だよね。
肩ギャザーって中世のふんわりシャツ？

210 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 15:24:48 ID:qtS8vvhW0

アイロンがデカいんじゃないの？外国ブランド物とかw

>>208のやり方で普通に折り目なしで掛けられるよ。
後は旦那にスルースキルを身につけさせれば完璧ww
ギャザーが分からん。本屋かネットでアイロンの掛け方一年生みたいなの見たらどうかな図解してあるヤツ

211 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 15:26:49 ID:Gyr1vtwd0

単に旦那嫁とも得ろい話をしたいだけな気がします。今のうちだけなので
折り目だろうがナンだろうがつけとけと思う。

212 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 15:30:37 ID:Z5bGpb5A0

>>206
そういうこと言う上司って、折り目がなくなったらなくなったで
言い方を変えるだけだと思うんだが…
「最近アイロンがけが雑みたいだね。疲れちゃってるのかなあ？」とかさ。

213 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 16:02:57 ID:3FASbcG30

アイロンの当て方を知らない３３歳のババァですｗ
新婚でもありませんｗ
馬を買う前にアイロンの練習をしてみますね。馬何気に高いしね！

>>212
確かに折り目が無くなってもいいそうだわ・・・
スルースキルを磨きます。ありがとうございましｔ！

214 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 16:10:01 ID:J2wKHcO60

料理素材のことですがおしえていただけますか？
豚バラ肉と鶏のから揚げ用位の大きさの肉ですが
肉団子鍋でグツグツにても色が白っぽくならないというか
スライスハムみたいな色なんですが、種類とか産地の問題
なんでしょうか。
何回も買っている肉団子鍋セットで、こういう色は初めてなもんで。
よろしくお願いします。

215 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 16:14:14 ID:IH4gqn0B0

よくわからん。
肉団子鍋セットなのにミンチですでに肉団子になっているものが入っているのでなく
豚バラと鶏の二種類の生肉がぶつ切りで入ってきていて
自分でミンチにして肉団子にするの？

216 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 16:21:54 ID:lsg1UOaO0

セブンイレブンやローソンでは
どの辺りにSOYJOY置いてますか？

おにぎり、お弁当、パンの並びですか？

217 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 16:26:47 ID:k+qJQqv70

もはや家事でも料理でもないなｗｗｗ

218 ：214：2008/10/24(金) 16:31:39 ID:J2wKHcO60

本当にわかりづらい書き方でごめんなさい。
鶏の肉団子　豚バラ肉　鶏モモ肉のから揚げ用位の大きさの物が
セットで入ってます。
すみませんでした。

219 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 16:32:15 ID:ACW3v4Uh0

わからなかったらお店の人に聞いてね

初めてのお使いみたいだｗ

220 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 16:45:24 ID:Tu3zuudk0

からだにいいときいて「クエン酸」（粉末）を買ってしまいました。
飲めばいいだろうと思い、スプーンですくってそのまま水で飲んだら
とても酸っぱかったです。どのように摂取するのがいいでしょうか？教えてください

221 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 17:58:14 ID:xD+1OX4F0

>>２２０
クエン酸は　はちみつなんかで甘くしても良いけど
歯にあまり良くないからストローで飲むのがおすすめ。
んで　胃が弱ければ食後に飲まないと痛くなるよ。

222 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 18:03:46 ID:Tu3zuudk0

>>221
なんだか、あんまり体によくなさそうですね・・・有難うございました。

223 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 18:17:27 ID:Ymy2bKs00

>>203
温度が低いからあがってこないんだと思うんだけど。
何度でやってる？湿度管理してる？

イーストは元気だった？古いのつかってない？

224 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 18:27:04 ID:ULJMLoLS0

>>222
　　　　　　｜　Hit!
　　　　　　｜
　　ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ　　　そんなエサで
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| 　　俺様が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::.:..|）
　ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　｀ー U'"U'

225 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 18:28:40 ID:lxC+vDcE0

>>220
あー私も前にもらったけど酸っぱすぎて使い切れなかった。
くれた人いわく
・オレンジジュースに入れる
・ポテトサラダにパラパラっとかける
のがお勧めらしいです。
一回の使用量は本当にごく少量でいいみたいよ。
お中元とかによくある缶入り羊羹なんかについてる小さいスプーンがちょうどいい＞一回分

226 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 18:55:14 ID:py1k7rnv0

>>214
鳥の肉団子も豚バラ肉も鳥モモ肉もスライスハムみたいな色なの？

227 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 18:56:57 ID:lxC+vDcE0

>>220
もういっこ。牛乳に入れるとヨーグルトっぽくなる。

228 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 19:17:43 ID:Dsy7kcqT0

ヨーグルト？ちょっと固まったりトロトロになるってこと？
それとも飲むヨーグルト？

229 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 19:52:00 ID:lxC+vDcE0

>>228
もちろん酸を入れるから固まる。
入れる量によって固まり方違うからそれはお好みで。
でも、食べるヨーグルトレベルまで固めようと思ったら結構酸っぱくなるかも。

230 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 20:08:10 ID:Tu3zuudk0

ヨーグルトならいけそうです♪早速試してみます。
色々有難うございました。（量が最初多すぎだったみたいです（笑）

231 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 21:24:43 ID:aN+HI7nS0

明日の朝忙しいので、明日のお弁当の中身を
今作っておきたいと思います。
冷蔵庫に入れておいて、朝にレンジで温めて
つめたら、食べる頃には固くなってまずくならないでしょうか？

ちなみに中身は「豚のしょうが焼き」と「ポテトのチーズ焼き」です
そして夫が食べる時間は、大体１５時ぐらいです。
くだらない質問ですみませんが、お願いします

232 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 21:31:22 ID:py1k7rnv0

>>231
こんなトコ見てないで早く寝て早く起きましょう！

233 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 21:33:27 ID:aN+HI7nS0

>>232
夫が帰ってくるのが夜中の１時頃なので
どっちにしろ、まだ寝れないんです・・・
夜の食事の支度もあるもので

234 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 22:02:43 ID:hnqjG/f/0

>>233
おかずは大丈夫だよ。
ごはんは当日朝に詰めるなりおにぎりにするなりしたほうがいいとおも。

朝加熱しなおすときは、中途半端に温めるだけだと
余計に痛みやすくなるからしっかり加熱してね。

235 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 22:04:53 ID:aN+HI7nS0

>>234
おおーーー本当に有難うございます！！
では早速作ってきます！感謝感謝です

236 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 22:27:16 ID:j6Ztu2JTO

さつまいもが一本あります
おいしく蒸したいのですがいい方法はありますか？
ル・クルーゼと圧力鍋とオーブンレンジがあります

237 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 22:58:13 ID:2z4uz1jA0

>236
炊飯器。
さつまいもは、時間をかけて火を通したほうが甘くおいしく蒸かしあがる。

238 ：可愛い奥様：2008/10/24(金) 23:08:08 ID:a0siIvSEO

サツマイモの炊き込みご飯ウマーだよね
大きめに切ってホクホク
炊飯器ってのがいいのか

239 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 01:34:06 ID:3T2jSgEr0

>>238
違うｗ
炊飯器で1本蒸すの。大きくて入らない場合は3つくらいに切るとかして。

うちのやり方。
水　100ｃｃと芋を入れる。
普通に炊飯器のスイッチを入れる。
炊き上がったら保温で1時間～2時間。

240 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 07:55:53 ID:OdBYLbzr0

最近炊飯器での調理が流行っているらしいけどなんでだろ？
普通に作った方が早いと思うんだけど

241 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 08:23:34 ID:55XVcGgY0

>>240
材料入れてスイッチ押せばあとは放置でいいからじゃない

242 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 10:30:08 ID:bPxcU0Sq0

炊飯と別の調理と同時にできるから便利だと聞いた。
それ用の器具も売ってる。

243 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 16:51:59 ID:ZZ1B8qqG0

今度主人が会社の先輩や後輩数人連れてうちに来ることになり、
何かごはんを用意することになりました。
しかし私は料理が不得意で要領も悪いので、毎日のごはんも時間をかけて
慎重に取り組まないと上手に作れない上、我ながらセンスがなく、
メニュー（料理の組み合わせとか）が時々おかしなことになってしまいます。

そこでご相談なのですが、20代～30代半ばぐらいまでの男性たちに出す
料理として、どんなものが喜ばれるでしょうか？
今のところ漠然と考えているのは、カレーor鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、
プラス何か汁ものかなあといった感じです。（でもカレーに汁ものはおかしいのかな？）
どうぞよろしくお願いいたします。

244 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 16:59:32 ID:h4CKFqcA0

昼なのかな？ピザとっちゃえ。
会社の人呼ぶなんて、嫁さんが連れておいでよーとでも言わん限り反則だ

245 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 17:03:59 ID:5dpHKvoW0

南国でないなら、鍋。昼間だったらだめかしら。
材料さえ用意すればあとは適当にやってくれる。
若いひとが多いなら魚じゃなくて肉にしてﾀﾌﾟｰﾘ出せば文句出るまい。

あとはお酒とおつまみと、最後に果物、あとは箸休めの漬物なんかは適当に買う。

246 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 17:16:53 ID:4c/YyhIo0

>243
唐揚げは大量に作ると付きっきりになって、他のことが出来なくなるので
作るなら、前日に揚げて当日温めたモノを当日ピリ辛ダレを絡めて
出すのをｵﾇﾇﾒ。ご飯も進むよ。

247 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 17:35:08 ID:9m1P0HMS0

>>243
家の汚れを気にしないなら焼肉が一番簡単。
ウチはいつもそれ。野菜を切るだけだし若い人なら喜んでくれるし。
ご飯としてはおにぎりを大皿に盛っておけばOK。

248 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 17:41:13 ID:axBTJW6v0

そしたら、焼き肉で良いじゃん

249 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 17:44:56 ID:axBTJW6v0

かぶった
あと唐揚げだったら、カレーいらないよ。　
どちらも味濃いからあわないとおもう。
出来たての唐揚げをタップリ出せばご飯たくさん食べられる。

250 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 17:46:00 ID:axBTJW6v0

orになってた

251 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 19:44:31 ID:jeddlWx/0

唐揚げならそのまま唐揚げでだすより
ねぎのみじん切り・酢・醤油・砂糖・しょうが　でタレを作って油淋鶏風
タルタルソースをつくって　鶏南蛮とか
ちょっと手をかけるだけで、見た目もよくなるよ。

レタスを太目の千切りにして、きゅうりやにんじんとかを
千切りにしてあえたサラダなら前もってつくれるのでは？
水にさらして冷蔵庫に入れておくとか。
ザーサイを細かくしたものをのせて中華ドレッシング。
ちょっとお高めの美味しいシューマイを小皿にのせて
玉子スープか中華風コーンスープをつけりゃ
りっぱな中華定食の出来上がりだｗ

252 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 19:53:44 ID:axBTJW6v0

大人数でくるんだったら、大皿にドカッと唐揚げ出せばいいと思うよ。　
肉は余るほど用意しておいて足らなくなったら揚げて出す。　肉余ったら冷凍して後で食べればいいし

253 ：243：2008/10/25(土) 22:33:35 ID:ZZ1B8qqG0

皆様たくさんのレスありがとうございます！大変参考になりました！

唐揚げよりも焼き肉や鍋なんかの皆でドカッと作れちゃうもののほうが、
簡単かつ肉も野菜も一緒に色々出せて良さそうですね。
もし唐揚げがいいと言われたら、いくつか挙げていただいたような
ひとひねりあるものを事前に準備できるようにしたいと思います。

会社終わってから夜に連れてくるようなのですが、休日前なので
何人か泊まるかもということです。…翌朝のも考えなくては＿|￣|○

254 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 23:04:38 ID:9m1P0HMS0

そりゃ大変だねえ・・・朝食って難しいよね、私は苦手だわ。
鮭の塩焼きと卵焼き、味噌汁漬物くらいしか思いつかないw
がんがってね！

255 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 23:12:06 ID:jWyl8dOW0

冷凍小松菜を用意しておけば、寝る前に冷凍庫から出して
自然解凍で翌朝おひたしとして食べられて楽かも。

256 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 23:36:12 ID:QYO1WviY0

泊まるってマジ！？家だったら絶対許さねー

257 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 23:42:45 ID:5dpHKvoW0

朝食はご飯・味噌汁・漬物、あとは焼き海苔や梅干など
「ごはんの友」っぽいものを数種用意すればどうにかなりそう。
厚焼き玉子か温泉卵とかもあると朝食っぽいか？

258 ：可愛い奥様：2008/10/25(土) 23:47:54 ID:ggFnTaj70

大変だね…飲んだ次の日だから食べるかどうかわかんないしね
おにぎりにぎってたくわんでもつけるのはどうでしょう
布団の準備とか食事以外の準備も大変そうだ　頑張れ！！

259 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 00:11:33 ID:jcdWdJ3o0

手巻き寿司って手もある。
酢飯だけ成功すればあとはうまいも下手も関係ないし、楽しく食べられる。
それプラス、最初の計画通りから揚げとポテトサラダでどう？

260 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 01:07:20 ID:aDxjTgUh0

手巻き寿司いいなあー。
ツナ大好き♪

261 ：243：2008/10/26(日) 12:57:08 ID:p6At+eUb0

ねぎらいありがとうございます(´；ω；`)
幸い梅干しや漬け物類は常備してあるので、朝は魚やおひたしに
そういったものを並べてごまかそうと思います。
手巻き寿司やおにぎりも気軽に食べてもらえそうで良いですね！

主人が皆でワイワイするのが好きなお調子者タイプゆえ、
今後もこういうパターンがありそうな悪寒なので、
今回の反応の様子を見つつ勉強したいと思います。。

262 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 16:27:04 ID:JXXxhoTP0

>>261
が…がんばれｗｗ
でもたまには旦那を〆てもいいかとも思うｗ

263 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 21:17:09 ID:TagqvMkP0

>>261
色々気を使って豪勢にすると、お客さんの方も気を使って
次から行きにくいって事もあるらしい。
実家の母は逆に何もやらないから
親父の友達が酒やつまみを買ってよく宴会をしているｗ

264 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 22:09:03 ID:UcTrrEsV0

圧力鍋でおでんを作りたいのですが
ちくわとかの練り物が膨れてバアァーンなんてことにはならないですか

265 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 22:15:28 ID:ADlP81t/0

ならないです

266 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 22:37:49 ID:UcTrrEsV0

ありがとう、明日作ります

267 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 22:56:11 ID:cyTlIdBk0

>>264
練り物に圧をかける気じゃないよね？
味が抜けちゃうよ。

268 ：可愛い奥様：2008/10/26(日) 23:47:41 ID:UcTrrEsV0

練り物入れて圧はだめなんですか
大根卵肉入れて圧かけて、後から練り物入れて弱火でクツクツでいいですか
なんだか面倒臭くなってきました

269 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 00:04:20 ID:ZaPdWFoL0

>>268
＞大根卵肉入れて圧かけて、後から練り物入れて弱火でクツクツでいいですか

ゆで卵以外はそれでいいと思う。
↓参考
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1410179039
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1411837744
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1313562468

参考：紀文　おでんの作り方
ttp://www.kibun.co.jp/enter/oden/index.html

270 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 00:23:54 ID:hydHXu0t0

>>268
めんどくさい人は保温調理で。
涼しくなってきたから炊飯器でもできるしぐぐると自作のやり方が出ます。
おでんで圧力鍋は牛スジ以外は向いてないきがする。
汁が濁るよ。

271 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 00:45:57 ID:LilWLOlAO

シャトルシェフまんせー

272 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 10:21:54 ID:isbWxLoS0

サラダかぼちゃという、生で食べられるかぼちゃをいただきました。
そのまま食べるとスイカを薄味にした味がして、サラダに入れるだけでは
厭きてしまいそうです。
いい食べ方をご存知の方は教えてください。

273 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 10:25:04 ID:ksk3cPrc0

食べるタイミング失して柔らかくなった柿みなさんどうしてますか？
いつもは捨ててますが
なにかに使えないかと思ってます。

274 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 10:26:12 ID:7sWJoDa70

白菜やきゅうりと一緒に浅漬け

275 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 10:54:42 ID:TC3uOA7/0

>>274が、柔らかくなった柿を浅漬けに混ぜるのかと一瞬焦った件w

276 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 11:06:09 ID:GuOd7xvI0

>>273
熟柿と塩漬け大根で漬物ができるらしいけど、
でもその時の熟柿はきっと樹上で完熟したやつだろうねえ。

277 ：275：2008/10/27(月) 11:21:45 ID:TC3uOA7/0

ごめん・・・じゃあ柿を浅漬けにって事で良かったのかな。
ちょうど昨日、野菜の直売所に行ったらかぼちゃの浅漬けの試食があって食べてみたばかりだったので
ついそちらへの回答かと思ってしまいました。
>>274さんごめんなさい！

278 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 15:00:42 ID:H00Ng5sD0

>>273
うちの実家では大根おろしにまぜて食べてたけど、うちだけかもしれない。
母は硬い柿より柔らかくなった柿のが好きで、そのままかぶりつくような人だからｗ

279 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 15:47:29 ID:IqyiqSao0

>>273
うちの硬いカキと交換してくださいｗ

冷凍してシャーベット状にして食べるよ！
熟れ熟れの柔らかいのが欲しくて、市場にお願いしてるくらい好き。

280 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 16:21:38 ID:ddE6OCj4O

>>273
もし犬飼いでしたらですが
うちは熟れた柿はごほうびで愛犬にあげてます。
犬のきもちに載ってました。
犬は甘党なんでものすごい喜びます。

281 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 19:08:48 ID:YgrkezrU0

>>272
加熱しても良いものなら無理に生で食べなくてもいいんじゃないかと。

282 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 19:46:43 ID:oON75yYM0

緊急ヘルプお願いします。

理研の乾燥わかめを水で戻したところ、
表面に細い糸くず状のものが一面にくっついているのですが、
このまま食べられるのでしょうか？（これから火を通しますが）

袋には「製品にまれに白い部分がみられることがありますが、
わかめのミネラル分が結晶化したもので品質上問題なし」
と書いてあるのですが、
８割のわかめについていて、両面びっしり、て感じなので、
問題ないミネラル分なのかどうか、あんまり実感がなく。

お客様センターはもう時間外でダメでした。

283 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 19:51:43 ID:xKT+sDbm0

>>282
緊急ぐぐ「わかめ表面」

284 ：可愛い奥様：2008/10/27(月) 19:55:01 ID:oON75yYM0

>>283
おおーー
画像アップするために写メ撮ってたら、あっという間に答えがｗ

＞見た目はあまりよくありませんが、
相当気持ち悪いです。寄生虫？？？と今でも半信半疑ですが、
強力な胃酸に期待して、そのまま煮魚にぶちこみます。

285 ：273：2008/10/28(火) 07:32:15 ID:0/C8NYqL0

柿の質問したものです。
さっそく試してみたいと思います。
ありがとうございました。

286 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 08:19:38 ID:/3Jf6rTL0

>>284
その後どうしたー、無事かー？ｗ

287 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 10:06:37 ID:cbx9Tjt80

>>286
無事に今朝も生存してますｗ
調理者には見えても、料理になってしまえば、食べる人にはわからないものって多いのね・・・

288 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 14:36:08 ID:BNiECfl7O

炊飯器で白米とサツマイモを一緒に蒸す時にアルミホイルでくれめば良いのでしょうか？
ラップでくるむのでしょうか？
どちらが良いか教えて戴けませんでしょうか。

289 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 15:22:26 ID:R/gi5HYJ0

ホイルでくれめ。

290 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 16:01:27 ID:nBbN4V6x0

その場合、サツマイモ味のご飯は普通に焼き魚や玉子焼きで食べるの？

291 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 16:18:47 ID:uC3UDZcN0

1本丸ごと放り込んであるから
ご飯はイモ味になんかならない。

292 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 18:39:52 ID:WEQSBN7I0

知らなかった。
わかめって毛深いんだ。
親近感ｗ

293 ：可愛い奥様：2008/10/28(火) 19:39:52 ID:+W/C1DPe0

『緑の魔女』という洗剤に関して、以前他スレで
オリジナルブレンドで『私の魔女』を作ったという方がいたと思いますが、
最近トイレ用を貰って、どう使って良いのか悩んでいます。
どなたか「ウチはこう使ってます」みたいなのがありましたら
教えてください。

294 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 16:16:15 ID:6bwgCNaf0

から揚げを作る時に使う、から揚げ粉なんですが、
水に溶かすﾀｲﾌﾟを間違えてまぶしてしまいました。
このまま揚げるべきか、洗い流してちゃんと作るべきか
迷っています。
どなたか同じ事やっちゃった方いませんか…orz

295 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 16:46:06 ID:UeO6KuFo0

>>294
1個だけ揚げてみて、味見してみたらどうかな？
すっごい味が濃かったら、諦めて洗い流す。

少し置いたら肉から水分が出てきてなんか大丈夫そうな気もするｗ

296 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 17:15:22 ID:eNTkEtAoO

>>294
普通に水足して混ぜたらダメ？

297 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 17:22:28 ID:QuTeMdVZ0

>294
少量の粉を規定の水より多めで溶いて、そこに粉つきの肉を投入して
まぶしなおしたらいいんじゃない？

298 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 17:25:00 ID:UeO6KuFo0

あ、上から霧吹きでシュ、シュってしたらどうだろ？ｗ

299 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 17:35:50 ID:A7a9A+w0O

>273
砂糖とレモン汁で煮詰めてジャム

300 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 19:06:51 ID:QfesLWVK0

昨日初めてシューマイを作りました。
レシピどおりに調味料を入れて作ったのですが出来上がりの味が薄く、
とてもぼやけた味になってしまいました。
昨日はからし醤油をたっぷりつけてなんとか食べましたが、まだたくさん残っています。

このボケシューマイ、うまくアレンジして食べる方法はないでしょうか？
自分では揚げシューマイぐらいしか思いつかないのですが、
油が少ししかなく買い物にも行けないので揚げ物以外でお願いします。

301 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 19:22:20 ID:C9EI5mrD0

>>300
多いのならとりあえず冷凍しとけば？
アレンジは、炒飯の具。スープの具。薦めるのはは酢豚の具
豚の代わりに焼売（揚げるとより旨い）を酢豚のタレにからめる
醤油ベースでもケチャップベースでも好きな方でどぞ。

302 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 19:36:34 ID:apTsVwEo0

>>300
はなまるマーケットで混ぜごはんにしてた
適当な大きさにきったシューマイと、ザーサイ、万能ネギ、ラー油を
ごはんに混ぜるだけ。
意外だけどおいしいと言っていた。

303 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 20:10:26 ID:4iOzalaM0

>>300
もう遅いかな？
少し崩してたまごでとじてご飯に乗せて親子丼風に、なんてどうかな？

304 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 20:23:45 ID:7fk7wcZ9O

知ってる人いたらアドバイス下さい。

壁に描かれたクレヨンや油性ペンの跡はどうやって落とせばいいんでしょ？

ちなみに消エタでやってみたけどダメでした・・

305 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 20:34:09 ID:dW9XMuE20

除光液で拭いたら消えるよ

306 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 20:45:57 ID:7fk7wcZ9O

>>305
除光液ですか！
ありがとうございます！早速やってみます！

307 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 20:53:55 ID:sNTFGav40

>>300
鍋に入れるのはどう？

308 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 20:59:37 ID:ETPPt+uj0

そして柚胡椒で食べるのだ

309 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 21:01:00 ID:q8hHvXHs0

>>300
野菜たっぷりの甘酢あんかけ

310 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 21:11:24 ID:R1zomDLBO

浴室のカビと戦うのに疲れました。
世の浴室はこんなにカビが発生してるのですか？

賃貸嵌め込み型浴室です。
使用後は2時間換気してます。

311 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 21:15:29 ID:RX8KNzs60

>>310
お風呂使用後に水をかけるか
布でふくか
酢かクエン酸をうすめたのをシュッとする。
換気扇は一日つけっぱなし。

312 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 21:16:09 ID:yEr097WOO

>>310
お風呂は入るとき以外ずっとあけとくとカビないよ。

313 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 21:21:52 ID:t73uH18TO

てか、たった2時間換気扇回しただけで水分が乾くはずないだろjk
風呂入る時以外常に回せまずはそれからだ

314 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 21:34:33 ID:686PntFw0

晩ご飯に餃子を作ったのですが、急遽いらないことになりました。
焼かずに明日焼いても大丈夫でしょうか？
皮がべろべろにならないか心配で・・・
素直に冷凍したほうがいいでしょうか。

挽肉は、今日生協から冷蔵で届いたものを使ったので
冷蔵庫に入れておけば、痛みは大丈夫かなと思うのですが。

315 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 21:48:04 ID:q8hHvXHs0

>>314
冷凍が可能なら冷凍。
冷凍したくないなら片栗粉をキッチンペーパーかクッキングシートの上にたっぷり敷いて
その上にくっつかないように餃子を並べてラップして保存。
上から片栗粉を少し振るとラップにもくっつきにくい。
次の日は軽く粉をはたいて焼くと羽根付き餃子になるよ。

316 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 22:09:54 ID:VlGk062t0

冷凍するときも、バラ凍結してね。

317 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 22:24:07 ID:686PntFw0

>>315
>>316

ありがとうございます。
今、冷凍庫を整理して冷凍してきました。
何とかバラ凍結できてると思います。
おかずの貯金ができた。後日楽するぞー

318 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 22:41:17 ID:DOxxH14A0

かぼちゃプリンを作ったのですが
3層に分かれてしまいました
カボチャの層に普通のプリンが挟まってるような状態
均一な状態にしたいんだけど
因みに、レシピ(ネットで調べました)は
卵２・牛乳250ｃｃ・カボチャ160g。と言うシンプルな物
160℃オーブンで30分蒸し焼き。
他は、生クリームの入ってるレシピが多かったんだけど
生クリーム入れたほうが、均一になるのかな？

319 ：可愛い奥様：2008/10/29(水) 23:00:07 ID:AqtO280A0

>>318
>>165,172 or製菓・製パン板に詳しい人がいっぱい居るよ
ネットレシピは地雷が多いしあんまり信用しない方が…

320 ：300：2008/10/30(木) 00:49:22 ID:YEQwqeh60

シューマイについて聞いた者です。遅くなってすみません。
まだ20個ぐらいあるので、とりあえず冷凍しました。

酢豚や甘酢あんかけ、鍋の具（&柚子胡椒）はそのまま使えそうでいいですね。
それに炒飯や混ぜごはん、親子丼風は思いつきませんでした。
いろいろ試すのが楽しみです。
ありがとうございました。

321 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 01:35:47 ID:4jtDRdh20

質問です。
エビスビール５００ｍｌが1本あります。
我が家では、ビールは飲まないので、他に何かで消費できたらと思います。
料理、掃除、なんでも良いので、何か良いアイデアはありませんか？
ちなみに、9月上旬に買った物です。
（ビールって新しい方が美味しいですよね？なので人にあげる事は考えていません）

よろしくお願いします。

322 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 01:44:28 ID:iAruExcb0

>>321
お肉煮るときに使えるよ（やわらかくなる）
ttp://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%85%AE

323 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 02:26:37 ID:4jtDRdh20

>>322
ありがとう。
お肉を煮てみます。

324 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 06:49:05 ID:Bh9ossGs0

>323
ベルギー風のシチューにすると良いと思う。
タマネギをいためて、ふつうのシチューを作るようなかんじで野菜をいれて、牛肉を加える。
トマトやトマト缶を加えてビールも入れると良いです。

ベースにコンソメキューブを加えた方がいいかも。

325 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 08:02:09 ID:ieqJb4qR0

294のから揚げです。あれから暫くアワアワして、
冷静になってから>>296の事を実行し、美味しく頂けました。
レス下さったご親切な方々、本当に有り難う。
テンパッちゃ人間駄目ですね。

326 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 09:25:15 ID:LsCZgHUd0

>>323
オニオンスープにも入れる

327 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 11:05:29 ID:zzUk+d7v0

>>323さんに便乗。

エビスだから料理に使えるんだよね？
発泡酒とか、その他の雑酒ってタイプのが余ってる時はどうしたら良いだろう？
たまに頂くんだけど、どうしても美味しくないから冷蔵庫に放置プレイになってる。

328 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 11:15:11 ID:tBdMELxN0

世の中コーラ煮ってものもあるくらいだから、炭酸成分がなにかいいことしてくれそう。

329 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 11:16:29 ID:9E47uX5s0

とりあえず肉を煮てみればいいのに

330 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 11:46:38 ID:FCrdeXJw0

ビールとか発泡酒は天ぷらに使うと良いよ。冷めてもサクサク、卵なくてもおｋ
小麦粉にビールかけてシュワシュワしたところで粉混ぜて揚げるだけ。
ビールは一度に入れないで、毎回シュワシュワさせて粉つけて…って感じで使う。

331 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 13:00:33 ID:kN7Ed0Fo0

家に余ったドライジンとグレープフルーツの果実があるんですが
ソーダとかないんですが、これだけでｲｹるでしょうか？

332 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 13:55:40 ID:gaeY1ijW0

>>331
あなたがドライジンをストレートで（ソーダやトニックなどで割らずに）
飲めるのなら、グレープフルーツだけ絞って飲めばいいかと。

ちなみに私はジンはストレートでは飲めない…。
そのまま飲むのはキツくて、何か他の飲み物で割らないと無理。
でもお酒の強い人とかストレートで飲むのが好きな人もいるから、
好みの問題かと。

333 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 14:14:30 ID:9ErF1yif0

大根やきゅうりのビール漬けも美味しい

334 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 14:16:08 ID:kN7Ed0Fo0

>>332
あんまりお酒強くないんで
まずは試してみようと思います
ありがとうございます

335 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 16:35:01 ID:Dw3mtTQM0

かぼちゃって生で冷凍大丈夫かな。
それとも一回火を通して（潰して）冷凍のほうがいいかな。

336 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 16:42:33 ID:y/wiqhk00

普通にブルドッグになりそうだよね。
生グレープフルーツで作るなんて、おいしそう～。

337 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 16:43:21 ID:y/wiqhk00

>>336は
>>331へのレスです。

338 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 16:52:27 ID:Bh9ossGs0

>327
発泡酒も基本的にはビール煮やビールをいれる食べ物に使えます。
324だけど、　エビスだともったいないからビール煮を使うときは発泡酒や
第三のビールでやることが多いｗ

ついでに、柑橘系のチューハイと豚肉を甘辛く煮ても美味しい。

339 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 18:17:37 ID:wDBfJNlZ0

>>335
うちは生で冷凍してる。
薄切り（炒める用）とか、ブロック状（煮物やシチュー用）にして小分け冷凍。

340 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 18:24:00 ID:SIIM9fnJ0

料理のお話中にすみません、
みなさんは日頃、台ふきんやテーブルふきんを
どうやって洗って、どうやって(どこに)干していますか？
また、洗うのは毎日ですか？それとも数日に一回程度ですか？

みなさんが日頃どうしてらっしゃるか教えてください。

341 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 18:26:18 ID:NfrlM9ny0

>340
>1を読んだ上での質問ですか。

342 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 18:32:41 ID:27D7WHvX0

>341
優しすぎるんだよ
>340
スレ違いｗｗ

343 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 18:33:42 ID:XrhmElyX0

>>327です。
とりあえず色々煮たり揚げたりしてみます。お知恵有り難うございました。

344 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 19:12:34 ID:ZajrAFLj0

>>321
なめくじトラップを作る

345 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 19:28:05 ID:1w124h540

なめくじストラップに見えた

346 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 20:13:42 ID:3IgJ7IP10

なめくじにはハシデトールが最強。

347 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 20:24:54 ID:9E47uX5s0

ハシデトールｗ使った後のなめくじはどうしてる？

348 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 20:30:40 ID:cdvARRUs0

あんだって？

349 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 21:34:39 ID:yoz7z5D20

>>320
〆ちゃった後で悪いけど、栗原はるみさんのお弁当の本で
市販のシューマイに青のり入りの天ぷら衣を付けて揚げるってのがあった。
風味が出て美味そうーって思ったよ。
元がでっかいシューマイなら巨大な天ぷらになりそうだけどねｗ

350 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 21:43:32 ID:Kwu74bqr0

>>346
夜行性だから夜中にハシデトリキレナーイ

351 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 21:48:00 ID:Otl9vuvz0

>>345
欲しい...

352 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 23:32:27 ID:YEQwqeh60

>>349
320じゃないけどうまそうだ。
でも「揚げ物以外」って言ってなかった？

353 ：可愛い奥様：2008/10/30(木) 23:50:53 ID:yoz7z5D20

>>352
(；´Д｀)そうだた　よく嫁よ…自分

354 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 01:13:42 ID:x/0e5EwS0

>>323のビールです。
牛塊肉＋野菜ゴロゴロをビールで煮てみました。（コンソメ、トマト缶入れて）
驚く程に、柔らかくて美味しい仕上がりになりました。
ビールは1本（５００ｍｌ）全部入れてしまったので、最初多いかと心配しましたが問題無しでした。
レスをくれた皆様、ありがとう。
美味しく出来て嬉しい。

355 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 10:35:04 ID:O1mHR9P50

ホットケーキの作り方、市販のホットケーキミックスを使ってつくるのに
検索したら、豆乳でつくるレシピもあって、
豆乳だと卵がいらない、みたいに書いてあったのですが、
なぜ豆乳だと卵がいらないんでしょうか？

356 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 10:38:50 ID:tCCnWvl00

>>355
その検索してでてきたレシピの素性がわからないとなんともいえん。
URLさらせ

357 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 11:27:45 ID:DsnzUwD50

豆乳だと卵がいらないんじゃなくて、卵無しでもホットケーキはできるよ。ってことでは？

358 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 11:36:22 ID:H9dBX3P30

ホットケーキってさ。
最悪ミックスと水だけでも
どうにか食えるもんはできるよね。

359 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 11:40:08 ID:2DcM2kwQ0

豆乳入れるとサクサクしやすいのでは？？

360 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 11:52:52 ID:6jEaAVxvO

>>355ですが、スミマセン出先からでそのサイト貼れないんですが、
普通にミックスと豆乳を混ぜるだけのレシピです
私も「別に牛乳や水でも卵ナシでもいけるのかな」とは思ったんですが
「豆乳なら」とあるからには、牛乳なら卵いれなくても作れるけどいれたほうがいいのはいい、
でも豆乳ならなくても本当にいい、みたいなニュアンスがあるのだろうと思って…

361 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 12:29:26 ID:t6rbHmRQ0

>>359
どっちかと言うと牛乳で作った時よりモチモチするような気がする。
卵抜きで作ったことはないけど。

>>360
いっそそのサイトの管理人宛にメール送って聞いてみるのはどうでしょうｗ

362 ：可愛い奥様：2008/10/31(金) 22:37:51 ID:UIaabiUzO

ミネラルウォーターでお米を炊く方たちに伺います。
お米を研ぐ時からミネラルウォーターを使っているのでしょうか。

363 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 01:43:12 ID:qBDAKxpT0

>>362
ミネラルウォーターなんてリッチな水じゃなく浄水器の水ですが。
米は一番最初にかけた水をまずたっぷり吸うので、研ぎ初めは浄水器を通した水、
水を捨てて２回目からはただの水道水で研ぐ。
研ぎ終わって浸ける水は再び浄水器の水を使います。
ミネラルウォーターも最初と最後でいいんじゃないかな。

364 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 05:10:41 ID:TN8XIWuW0

>>362
無洗米です

365 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 10:03:59 ID:LlQFSANt0

昔と違って精米はヌカがほとんど残ってないので
3回ほどゆすぐ程度でいいそうな
白く濁るのは、でんぷんなのでなくなるまで研ぐと
うまみがなくなってしまうそうです

366 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 10:47:27 ID:pUIoUKHZ0

>>365
で、ミネラルウォーターは？

>>362
アルカリイオン水だけど研ぐ時は水道水

367 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 11:25:13 ID:lR3MZgmD0

高度浄水処理水って安心ですか？

368 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 12:42:35 ID:Py9imxGl0

部屋の掃除で、アートフラワーとか細工の細かいインテリア用品とか
の掃除ってどうやってやってる？
化学雑巾だと細かい部分まで入らないし
装飾品で細かい細工の置物とかがきれいにﾎｺﾘとれるいい方法あります？

369 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 13:00:58 ID:5iKvA1vYO

パソコン用に買ったエアーダスター
ラタンのラックもこれで掃除してます

370 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 14:15:14 ID:jMI/9Zjp0

うちもエアダスターよく使います。
事務用品屋さんにいくと安い。

371 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 20:07:57 ID:w9UuMLLR0

同じような質問したくなりました
アイビーやプミラのような葉の小さな観葉植物は
どうやって掃除していますか
たまに外に出してシャワー放水するのですが
夏は葉が陽に焼けそうだし
冬はなかなか乾かないので困っています

372 ：可愛い奥様：2008/11/01(土) 22:47:56 ID:v2D28kG00

うんちの味は確かに苦かったです。
そのまま吐き出せば良かったのですが、うんちを飲み込んでしまったので、ゲップ
をすると確かにうんちの臭いがして辛くて大変でした。そして手に取って鑑賞し
ていたので手がしばらく臭くてこれもまた大変でした。
いやいや、本当に臭いですようんちは。可愛い子のうんちでも関係ありません。
初めての人はまず食便は無理だと思います。かなりきついですよ。
それでもと言う方は、舐める程度にした方がいいと思います。
しかし、掲示板等でうんちを食べたとか書いてありますが、本当だったら
本当にすごいことですよ。尊敬しちゃいます。まだ私は１回しかこのような
経験がありませんが、次ぎあったとしても食べれる自信はありません。
やっぱり、うんちをしている所を鑑賞する程度がいいと思いますよ。
私もみなさんが思っているくらいに絶対食ってやる。思ったのにこの様ですから。
あと、うんちは体に良くないらしいですよ。おしっこは平気ですが。
長文になってしまい、ごめんなさい。
これから、食便をしようとしている方はあまり無理をしない方が身のためです。
うんちは本当に臭くて、苦いですよ！！

373 ：可愛い奥様：2008/11/02(日) 02:49:25 ID:X6W568v50

>>371
プミラ、アイビーなら大鉢ではないでしょ？大変でもないと思うけど。
本当は水で流すのがが一番手っ取り早いし、植物にもいいけど、
どうしても外に出せないなら濡れ雑巾で一枚ずつ軽く拭く。
これからの時期は室内の観葉植物は埃が溜まったり、
空気が乾燥するとハダニ（特にアイビー）大発生するから
まめに霧吹きや、水ぶっかけて葉を洗った方がいいよ。
で、水分を押さえるようにふき取る。

374 ：可愛い奥様：2008/11/02(日) 18:36:55 ID:kCgpT37/0

ごめん
わたす小鉢は流しで水かけてる。

375 ：可愛い奥様：2008/11/02(日) 19:35:45 ID:Za7KVDlJ0

アホみたいで恥ずかしい質問なんですが
流水解凍ってありますよね。
あれって、貯め水解凍とは、なにが違うからいいのでしょうか？

376 ：可愛い奥様：2008/11/02(日) 19:39:44 ID:81Nr2Qcf0

溜め水だと、水温がどんどん下がるでしょ。

377 ：可愛い奥様：2008/11/02(日) 19:44:31 ID:Za7KVDlJ0

あ！なるほど！ものすごい合点がいきました。
即レスでずばっと回答、ありがとうございました。

378 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 07:45:26 ID:PVkDiq490

結婚後初めてバーベキューというものに参加します。
主に野菜担当で、「できるだけその場での調理が少ないように準備しておいて」
と指示がありました。

ナスは食べやすいようにスライスしたら切り口の色が変わりますか？
人参はどうでしょうか。

無知でごめんなさい。奥様方知恵をお貸し下さい、

379 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 08:40:52 ID:0fYNiI8EO

頂き物のあまりおいしくない紅白饅頭をおいしく調理したいのですが…
揚げ饅頭くらいしか思いつかない。
何かオススメございませんか？

380 ：側近中の側近 ◆0351148456 ：2008/11/03(月) 08:45:11 ID:pgp+YW5P0

>>379
(っ´▽｀)っ
蒸し器に入れて蒸し饅頭
トースターに入れて焼き饅頭
出汁で煮て煮饅頭

381 ：側近中の側近 ◆0351148456 ：2008/11/03(月) 08:46:33 ID:pgp+YW5P0

(っ´▽｀)っ
でもな、饅頭を煮たり焼いたり蒸したり揚げたりしても
饅頭の味は変わらないよ。

382 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 09:18:09 ID:I0DAWzlh0

鍋について質問です。
きのう鱈の鍋を作ったのですが、なんかいまいちうま味が
なくて美味しくなかったのですが、そういう場合は何を加えると
いいですか？
昆布でとった出汁をベースにみりん、酒、しょうゆ、塩で調味して
具材を入れて煮込みました。
好みの問題なのかもしれないですが、わたしはキムチ鍋のように
鍋自体の汁に味が濃いものが好きです。
寄席鍋とか鱈鍋みたいなものは、うすい味で煮てポン酢とかで食べるのが
普通？

383 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 09:22:12 ID:3YktQdTLO

いっそう皮をはいで餡を水でうすめてお汁粉にする。皮はトースターで焼くか揚げてグラ
ニュー糖か蜂蜜か黒砂糖をかけたり。不味ければそのまま近所の池の鯉の餌に。

384 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 09:36:37 ID:3YktQdTLO

>>382うちはみりんを鍋に入れない。ダシ汁（貝類も鍋に入れる場合は昆布出汁）に、酒、
塩、薄口（少々）。つけタレのポン酢はみりんと濃口を同割りで昆布を挿して一晩寝かせ
たあと、橙かカボスの絞り汁を入れて、好みの薬味やあさつきを入れる。もともと鱈は繊
細ではないけど淡白な具材だと思う。ポン酢は自分で作るほうが変な甘味や人工的な臭い
がなくて美味しい。

385 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 09:39:46 ID:Qx2UhT5s0

>>379
フライパンでバターで焼くとうまいよ。
あと、味噌を塗ってオーブントースターで焼くのもいい。

386 ：饅頭コワイ：2008/11/03(月) 09:45:49 ID:0fYNiI8EO

皆様、ありがとうです。
まんま食べるのではなく、バラしたり、トッピングしたり発想転換ですね。
お勉強になりますた。

387 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 09:51:42 ID:3YktQdTLO

>>378にんじん、イモは切らずに、一個づつアルミホイルに包んでゆっくり30分弱火でふ
かして串がス～と入ったら、ホイルを包んだままもっていく。あとはその場でホイルに包んだままのイモを
温めるだけ、にんじんは切ってコゲ目をつけるだけ。バターはニンニクパウダーとパセリ
を混ぜたバター（有塩）も用意すると受ける。

388 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 09:54:07 ID:wlhlHbIvO

>382 鱈に塩胡椒して片栗粉を付けて揚げ、みぞれ鍋にしても美味しいよ。
鱈の下味は醤油と味醂でもおK。揚げ餅を一緒に入れるとさらに美味
お餅はあまり長い時間煮込むとドロドロになっちゃうので、
食べる都度入れるといいかも

389 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 10:16:38 ID:niShR0eT0

質問お願いします。
東芝の食洗機を使って4年、
扉についてるパッキンが、ﾋﾞﾗﾋﾞﾗ＆汚い…。
庫内を洗浄する専用のものを使った洗いは1ヶ月2回程度はやってきたんで
パッキンの劣化かと思うんですが、
取替えとかなんとかご自分でされたことある方、
メーカーに問い合わせたことある方、いらっしゃいますか？
気になるとほんとに汚くってなんだかなー。
ハブラシでこすったりしたけど、脂汚れなのか取れない。ﾋﾞﾗﾋﾞﾗがまじﾋﾞﾗﾋﾞﾗ…。

390 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 11:04:56 ID:uvvE9Bvb0

どこで訊けば良いのか分からないので、こちらで質問します。
旦那はアナルセックスが好きなんですが、私は痛いだけで気持ちよくありません。
ママ友ともセックスの話はしますが、アナルセックスをしてる人はいないようだし、
私も恥ずかしくて言えません(旦那の立場もあると思うので)
みなさんはアナルセックスしますか？
舐めるのは平気ですが、入れられるのは苦痛に感じる時があって・・・

391 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 12:19:38 ID:g7f2JdVK0

>>378　お好みで、
・米ナスは厚切り後、水にさらしておく
・皮付き芋は４つ割り、人参は厚切り後、ラップで軽くレンジで火を通しておく（芋は１個３分程度）
・トウモロコシもカットしてから軽く塩茹でしておく
・椎茸は軸をとっておく
・ピーマンは半分に切り種取っておく
・タマネギは太い輪切りで２カ所に串でも刺しておく
・ズッキーニも厚切りに

んでジップロックコンテナにでも放り込んでいけばOK。
焼くときはオリーブオイルを表面に塗りながら焼くと、旨いよ

392 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 15:32:01 ID:ZPmO76+P0

どうしても現地で刃物を使いたくないなら
ナスぐらいなら手でちぎるという方法もあります。まじで。
他も家庭料理より大きめにしないと網から落ちるので、
ざっくり仕度して現地で大きければちぎる。

393 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 16:15:54 ID:coulluvZ0

烏賊の処理について質問です。
烏賊の足の吸盤についている「ギザギザ」としたワッカ状のものがありますよね？
あれは皆さんどのように処理されてますか？
大きい烏賊（スルメイカ）のようなものは比較的取りやすいのですが
だるま烏賊は中くらいの大きさで、処理（取り除く）時にだんだん
イラッとしてきました。
みなさんはどのように取っているのですか？
それとも気にしていないのでしょうか？

私は水道の水を流しながら
・足を丸めて手で揉む
・足1本1本を扱く
という処理をしています。

394 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 16:51:28 ID:PVkDiq490

奥様方知恵をありがとうございました。
次回に役立てたいと思います。
特にホイル焼きと下茹でなど。

395 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:18:15 ID:x3Aoo5yv0

すいません教えてください。

レシピにある　「スープ１カップ」OR　「だし１カップ」とは
スープの基を１カップに対してどんだけ入れたらいいんでしょうか？

396 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:20:00 ID:pOs+8N4a0

嫁がブスで辛い　6
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1219473104/l50
あぁ嫁がおばさんになった/老化したなぁと思った瞬間
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1213237864/l50
嫁に女としての魅力をもう感じない。
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1185445167/l50
嫁のメシがまずい 93皿目
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1224504255/l50

397 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:21:16 ID:+qp0UCmJ0

スープの基（ママ）に書いてある分量

398 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:22:11 ID:Y+DrfgoB0

そのスープの素に書いてある割合で

399 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:26:18 ID:x3Aoo5yv0

３９５です。
レスしていただきありがとうございます。
海外在住で、だしの素、スープの素、など箱が無くて
中身だけを持っているのでわからないんです。
なんとかならないでしょうか？

400 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:28:57 ID:zOugIX580

じゃあどこのなんというスープの素もっててるのさ。
日本人に頼ればナンとでもなると思うなよ

401 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:29:59 ID:5vk6iYIr0

>>399
じゃあ、分量のお湯の中へ、味を見ながらスープの素を加えていく

402 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:35:54 ID:x3Aoo5yv0

＞＞４０１様
ありがとうございます。早速やってみます。

403 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 17:47:38 ID:Y+DrfgoB0

バカなのかしらね

404 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 18:55:41 ID:I0DAWzlh0

>>382
です。
自家製ポン酢も美味しそうですね～。
作ったことないけどこんどトライしてみようかな。
鱈を揚げてからみぞれ鍋も美味しそう！
色々アドバイスありがとう。

405 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 19:38:14 ID:IMSczCKA0

>393
下処理をするときに包丁の背を使ってしごいて取り除いてます。
あれがついたままだと、見た目も悪いし堅くて口の中で
残るし最悪なんだよね。

406 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 20:33:37 ID:OyDrwkb4O

最近サンドイッチにハマりまして、朝食で毎朝作ってます。
が、どうも今ひとつ「美味しい！」というものが作れません。
奥様方の鉄板サンドのレシピがあれば教えてください。
ちなみにここ数週間で試した中でたどり着いたレシピは以下の通りです。
食パンをスライス、バターを塗ってトースト
辛子マヨネーズを塗り、きゅうりスライスと焼いたウインナーをはさむ
です。食べるのは私と三歳児です。

407 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 20:34:09 ID:bEKlycYCO

昨日秋刀魚をたくさん頂きました。
賞味期限が書いてないので教えて頂きたいのですが、冷蔵保存だとどのくらい持ちますか？
刺身では食べません。
よろしくお願い致します。

408 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 21:05:27 ID:TmhIpBw+0

>>407
昨日頂いたんだったら、明日までだと思う。

409 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 21:30:21 ID:Vn3DHf/w0

>>407
今日ばーっと捌いちゃって干物作ってみたらどうでしょ。
秋刀魚だったらみりん干し、しょう油干し、普通の塩干しどれでも美味しそう。

410 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 21:58:07 ID:7X1JMIPD0

>>407
>>1
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

411 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 22:22:31 ID:ME7Ic9XSO

>>406
アンケートスレのが良くない？
あとスレタイ検索でサンドイッチで検索するとサンドイッチスレあるよ

412 ：可愛い奥様：2008/11/03(月) 22:27:58 ID:bS03RFqx0

>>406
オーソドックスですが、
卵サンド…つぶしたゆでたまご、マヨ、辛子、野菜（レタスなど）
セミドライトマトとチーズのサンド（玉ねぎやピーマンも少し入れることも）
クリームチーズサンド（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰなどのジャムもはさむ）
食べたくなってきたｗ

413 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 00:40:09 ID:rwZGhCu/O

>>407です。
レスくれた方ありがとうございました。
明日までに調理します。
409さん、大量なので挑戦してみますね。ありがとう。

414 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 02:01:49 ID:CHzP8ci90

>>406
3歳児にお勧めできる食材って限られるから
育児か専門スレのほうがいいでしょうね。

うちは大人だけなので固いフランスパンを斜めに切って
パストラミかサーモン、それにフレッシュチーズ、あと普通の野菜。

415 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 02:05:03 ID:lT/XwyJ10

>406
たまご（マヨネーズ多目が好き）
クリームチーズとサーモン
ローストビーフ
ツナマヨ
ハムに薄切りきゅうりかレタス

どれもパンにバターかマヨネーズをうっすら塗ってからサンド

416 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 02:27:44 ID:fVRM0YTQ0

>>406
キュウリを味付けしておくとまた違った感じになるよね
薄切りに塩振って軽く水気きったのを
マヨ＆ヨーグルトで和えたのが好き。
クミンをちょっと振って、サイコロに切ったチーズ入れるとなおうまいっす

クリームチーズも組み合わせ無限大だよね。
うちの定番はチーズとタラコ
ふつうのチーズとタラコのクロックムッシュも好き
フルーツサンドもおいしいよね。
マンゴーやバナナや煮リンゴとクリームチーズ……やば、食いたくなってきた

417 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 02:39:43 ID:zV8gijxG0

>>406
ハム、スライスチーズを挟む
トーストする

なんちゃって、ホットサンドになるよ。
スライスチーズは、とろけるタイプよりも普通の方が美味しいと思う。
大人は、チーズに荒引き胡椒を振っても美味しいよ。
パンは、薄めのサンド用がいいです。
カリカリ、トローリだよ。

418 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 02:59:03 ID:RTkyf0Jm0

>>406
他スレで話題に上った「サンドでパンだ」
山崎のランチパックみたいに四隅をピッチリくっつけてくれるから
3歳児が食べても具がボロボロ落ちにくい。
なので、ミートソース・輪切りのプチトマト・チーズを
サンドしてトーストしてもダラダラソースが垂れないので
うちの3歳児は自分で上手に食べてる。

419 ：406：2008/11/04(火) 07:00:24 ID:rs1dL7OcO

皆様レスありがとうございました！
参考にしてレパートリーを増やしたいです。
子供が大きくなったらお洒落食材使いたいです。
>>418
こんなのあるんですね！
今は六枚切の食パンを半分にして、袋状に切って使ってます。
自分で具を入れて行くのが楽しいみたい。
朝食の時間なのでここで〆させていただきます。
ありがとうございました。

420 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 17:25:07 ID:dOWfcOn30

〆た後で申し訳ないけど、イマイチの理由のなかに
パンの厚さがあると思う。パンと具のボリュームのバランスって結構大きいよ。
本当は食べるたびに手で薄くスライスするといいんだけど、
八枚切以下の薄いパンに替えてみて。かなり違うはず！

421 ：可愛い奥様：2008/11/04(火) 17:47:54 ID:0Dt7I5Od0

>>420
６枚切りを袋状なんだからサンドイッチ用の１２枚切り相当かと。

422 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 13:33:28 ID:o0kgP0+EO

やかんの中がザラザラします。
スポンジでこすれば落ちますが、１回水を沸かしただけでほんのりザラザラ。

これは水のミネラルが結晶化？
それとも配管等がサビてるとか？

マンション住まいで浄水器はつけてませんが、水がおかしいなら浄水器つけようかなと。
ご存知のかたお願いします。

423 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 14:01:11 ID:pr9AqZwn0

>>422
塩素

424 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 15:11:57 ID:o0kgP0+EO

即答ありがとうございます。
ガクブルするようなものじゃなさそうで安心しました。

425 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 16:00:52 ID:O6U0fFch0

>>423
422じゃないけど初めて知った。ありがとう！

最近ＩＨになったのですが、鍋の下に灰色の汚れが付きます。これは何ですか？
ガスコンロで付くススのようなものだと思うのですが、なべの底が削れているわけじゃないですよね。

どなたかご存じですか？

426 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 17:15:07 ID:XRrxTNel0

鍋の下が汚れている
IHトップが汚れている
そのまま使うとIHの焦げ付きが取れにくくなると思う

427 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 19:03:22 ID:R0YtBev5O

>>425
ちなみにラップをくしゅくしゅに丸めてクリームクレンザーで軽くこするといいらしい

428 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 19:04:53 ID:R0YtBev5O

↑はIHトップの話です

429 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 21:29:10 ID:6wBeGlk10

煮物を作りたいのですが、みりんがなかった…。
みりんナシでも上手くいきますか？

430 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 21:31:44 ID:b/3GS83k0

うちに味醂ないけど、普通に煮物作ってるよ
料理酒と砂糖とだし醤油で

431 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 21:32:00 ID:tvqBIJAR0

>>429
お酒と砂糖でおｋ

432 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 21:39:13 ID:6wBeGlk10

>>430
>>431
素早く教えてくれてありがとうございます！！

433 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 21:51:25 ID:JZqcOdiR0

白玉粉って白玉以外に何か作れますか？大量にもらって持て余して
いるのですが。。。

434 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 21:58:03 ID:rmKBL+MK0

>>433
「白玉粉　レシピ」でぐぐってみるといい

435 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 22:01:18 ID:JZqcOdiR0

>>433さん
ありがとうございました。でも誰かにあげてしまいたい気分です。。。

436 ：435：2008/11/05(水) 22:02:40 ID:JZqcOdiR0

すいません。
>>434さんへでした・・・

437 ：可愛い奥様：2008/11/05(水) 23:57:58 ID:B3p4HP7I0

白玉粉でお好み焼き
チヂミみたいにモチモチになります
白玉９：薄力粉1くらいの割合かな

438 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 00:50:39 ID:I+edfoQa0

なるほど、
うちも白玉粉が余ってるのだけど
片栗粉の代わりみたいに小麦粉に混ぜて使えば良いのかなあ。

439 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 09:02:42 ID:Tevax6sp0

>>437
目から鱗！
うちも在庫確認しないで買ってしまって、２袋余ってる。
白玉粉は白玉団子にするしかないと思い込んでたわｗ

440 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 11:29:22 ID:rbUyQDYM0

白玉粉欲しいけど怖くて買えない。

441 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 11:32:20 ID:0VvjOiYQ0

何が恐いの？

442 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 12:20:22 ID:d/8fS55Y0

炊き込みご飯を作ろうと思っています。
しめじ、ごぼう、人参、揚げだけで作ろうかと思っていましたが、ふと豚肉を
入れたらどうなるのだろうと思いました。
今まで鶏肉しか入れたことがありません。
豚肉でも、味がおかしなことにならないでしょうか。

443 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 12:28:21 ID:+5xzYQsn0

>>442
豚肉の炊き込みご飯　でぐぐるといっぱいあるよ。

444 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 12:36:03 ID:rbUyQDYM0

>>441
事故米

445 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 12:39:34 ID:d/8fS55Y0

>>443
ありがとう！なぜかぐぐることが、頭からすっぽり抜けてました。
大丈夫そうで助かりました。

446 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 17:41:18 ID:9y8IuZ3cO

昨日買ったニット帽を、今朝エマールで押し洗いして、さっき取り込んだら、伸びてしまってダラっとした感じになってしまいました。
どうにかして縮める方法はないでしょうか？
熱湯でもかければ縮むのかな…。

447 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 17:45:54 ID:mKgCvLE50

>>446
参考にならないかもしれないけど、手編みのセーターやマフラーは
形を整えるのにアイロンのスチームをあてるので
帽子の形を整えてからスチームをあててみたらどうだろう。
２センチくらい浮かせてかけるの。直接あててはダメだよ。

448 ：可愛い奥様：2008/11/06(木) 20:20:05 ID:4hfH8akDO

普通の洗濯物と一緒に洗濯機に放り込んだら一回り縮むかもよw

449 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 00:08:47 ID:5RhOlfUSO

>>446のニット帽です
>>447、>>448さん、ありがとう
明日スチームあててみて、ダメだったら洗濯機に放り込んでみるｗ
それでもダメならお湯かけてみます！

450 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 00:11:33 ID:4Dqu0PWu0

>>449
伸びきったセーターの袖はスチームあてて縮ませるから多分スチームでおkだと思うよ。

451 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 07:36:16 ID:uVINnM0D0

>449
奥様、それでもダメだったら重曹入れて煮洗いですよ

452 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 11:43:32 ID:u6kKKS+/0

チンジャオロースで筍の千切りする時、真ん中のヒダヒダの部分をどうしてますか？
くっつけて切っちゃうか、その部分だけ別に千切りにするのか、切りながらいつも迷うんです。
他の奥さまたちはどのように切ってらっしゃるのかなぁ…
とてもくだらない質問ですみません。

453 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 11:45:04 ID:Gi7HEF3Z0

>>451
煮るだけじゃなく重曹＋洗いはどんな効果があるの？

454 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 11:46:29 ID:WXNRE/Kh0

>>452
私は先端の三角部分はつけたまま
下の方は外してそこだけ別に千切りしてる。

455 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 12:00:38 ID:/cbs/RFN0

>>452
真ん中のヒダヒダ部分は青椒肉絲には使わない。
まず穂先部分を切り取って、この部分は煮物とか別の料理に使う。
残った部分の外側四方を縦にスライス。
スライスしたものを縦方向に千切り。

456 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 12:19:40 ID:u6kKKS+/0

>>454-455
やっぱり穂先部分は使わないんですね～。
ヒダヒダ部分は使う使わないはともかく、くっつけて切らない方が見た目もキレイですもんね。
参考になりました、ありがとうございます。

457 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 13:45:07 ID:7B4nLulb0

>>422
亀なうえに締められているが、それは塩素ではなくて、
水道の中に含まれるミネラル分。主としてカルシウム。
お住まいの自治体の水道水の硬度が高めなんでしょうね。

昔、近くに石灰岩台地がある地方に住んでたんだが、
やかんの中はすぐにザラザラ通り越して、ガシガシになっていた。
気になるなら、時々クエン酸でも使って落とせばよい。

458 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 16:27:34 ID:FPJmpAh8O

かき揚げ用みたいな小さな殻つきのエビをもらったのですが
かき揚げ以外の料理法ないでしょうか？
触って痛いのがちょっと苦手ではありますが…

459 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 16:29:51 ID:zAyhjrz60

>>458
炒めもの、豚肉と混ぜて焼売とか。
すりつぶして海老しんじょとか。

460 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 16:35:09 ID:FPJmpAh8O

ありがとうございます
海老しんじょググッてみます。
炒めものにした場合殻ごと食べるんでしょうか？

461 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 17:29:07 ID:KpRUVrpg0

釜揚げうどんの乾麺を頂いたのですが
以前九州で食べた濃い醤油ベースの
すっぱいつゆ（つけだれ）を作りたいのです。
ポン酢では無く　だしが効いて美味しかったです。
どなたかご存知ありませんか?

462 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 17:38:26 ID:RJPf8HdXO

片栗粉まぶして唐揚げにしちゃったら？
しんじょを作るには、殻剥かなきゃだから。

463 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 20:37:21 ID:lX00wcnu0

数年前にすき焼き鍋買ったのですが、出番がありません

（夫婦二人暮らし、ダンナ前は食べてたのに今は肉嫌い）
鉄鍋だし、何かほかによい使い道ありますか？
邪魔だし処分した方がいいのかな

464 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 23:04:59 ID:tI/xMJR00

フライパンとして使ったらどうでしょう。

465 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 23:14:27 ID:xUCzvljj0

生めかじき切り身（刺身じゃない）を
ヨーカドーで買ったんだけど
すぐに使わないから、早々に冷凍しました。

ちょっと、思ったのだけど、
普通に、解凍して加熱調理で食べられますよね？

なんか、生は生でも水揚げから一度冷凍してるとかはないよね
お腹いたくなるのはいやだな。

心配になってきちゃった。

466 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 23:18:12 ID:TFCA2Tn40

>>465
全く問題なし。

467 ：可愛い奥様：2008/11/07(金) 23:29:35 ID:xUCzvljj0

>>466
ありがとう～
食べます！

468 ：可愛い奥様：2008/11/08(土) 00:13:30 ID:rymLHKH20

>>464
普通に鍋として使う。煮物とか。炒め物もできるね。
鉄分取れて一石二鳥。
ちょっと深めだと、お湯わかせるんだけど。

469 ：可愛い奥様：2008/11/08(土) 00:17:15 ID:4RDar4gU0

>>463
あくまで案だけど、すきやき鍋ってパエリア作るのに丁度いいのかなと思ってる。
うちの場合、夫実家鍋だから遠慮してやったことないので、あくまで案だけど。

470 ：可愛い奥様：2008/11/08(土) 00:37:55 ID:tgW2y7Fm0

肉無しすき焼きやったらよいのでは。
それなりにおいしいと思うな

471 ：可愛い奥様：2008/11/08(土) 01:55:52 ID:G2mgxk790

>>461
想像だけど、かぼすかスダチの絞り汁が入っていたのでは？
九州も県によっていろいろだから出汁はよくわからないけど
福岡ならあご（とびうお）ダシの可能性もありそうですね

472 ：可愛い奥様：2008/11/08(土) 08:31:47 ID:Lpp2ThME0

昼に栗と舞茸の炊き込みご飯を作る予定なのですが、
おかずはどんなものがベストでしょうか？

473 ：可愛い奥様：2008/11/08(土) 09:12:52 ID:efD8otFj0

>>472
大根のお味噌汁と焼き魚とかどうでしょう？
舞茸の余分があるようなら豚バラ肉と一緒に炒めて、味付けは塩コショウと少量のお醤油で
薄味に仕上げるのもいいですし
味付けは塩コショウだけにして、ネギポン酢で頂くのもアッサリしていいですよ。

474 ：可愛い奥様：2008/11/08(土) 09:21:40 ID:Lpp2ThME0

>>473
やっぱりお味噌汁はあった方がいいですよね。
今日は寒くて暖かい料理が食べたい気分。
焼き魚はやっぱりサンマがいいかなあ・・・。
舞茸の炒め物はせっかくだから夜にまわそうかな。
アドバイスありがとう！

475 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 10:12:57 ID:uJM+2RRwO

>>474
亀だけど
私は炊き込みご飯とかの味ご飯には、すまし汁がいいな～
せっかくのきのこの香りが味噌汁で台無しになりそうな気がする

以前、職場でも五目ご飯に豚汁ってメニューがあって、あり得ない！って意見したら
反対派と容認派で意見は真っ二つだったけど

476 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 10:45:02 ID:I+Mj457m0

わぁ～鬱陶しい

477 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 11:04:27 ID:LVyHry2T0

食べ合わせにこだわる人と、単品ずつでも美味しきゃいいって人
色々いるわな。

478 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 12:29:52 ID:0D0Gnppa0

炊き込みご飯にはなんかすましより味噌汁の方が欲しくなる。
すましって、香りを楽しむためにあるのに、炊き込みご飯のいい香りと
相殺してしまう気がする。
それに、炊き込みも味噌汁もラフなイメージ。マツタケを使ってても。
すましはもっとこう、上品なイメージ？寿司とか刺身とかと一緒がいい。

479 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 13:51:11 ID:K98xNSyu0

五目ごはんと豚汁って材料がかぶるから、同時に作るのが楽。
私は炊き込みご飯とかす汁を組み合わせることが多いよ。

480 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 15:49:46 ID:P8xD6sRF0

ここだから言う。
私、炊き込みご飯に味噌汁かけて食べるの大好き。
味噌汁ないときは、さっと出し汁をかけて食べる。
3杯くらい食べてしまう。

481 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 16:01:49 ID:x0YzkPu8O

今更聞けない恥ずかしい質問です。
ナメコのぬるぬるは、さっと洗ってから調理しますか？そのまま味噌汁等にぶち込んで良いですか？？
今までは軽く湯がいてザルにあげてから使っていましたが…

482 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 16:05:47 ID:BQQVhAIJ0

>>481
恥ずかしくないよ、ナメコはFAQです。
ヌメリ、においの気になる人は481方式で洗え
ヌメリ、においを楽しみたい人はそのままぶち込め
です。

483 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 16:06:47 ID:vfjIpRLA0

恥ずかしくないよ、オメコはFAQです。
ヌメリ、においの気になる人は481方式で洗え
ヌメリ、においを楽しみたい人はそのままぶち込め
です。

484 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 20:06:51 ID:LVyHry2T0

炊き込みご飯作ると毎回味が薄く感じてしまう。
何かおかずがあって食べるなら薄味がいいんだろうけど
それだけで食べるんだったら結構味濃い目の方がきっと美味しいよね。

485 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 20:15:24 ID:sbFkUdph0

>>484
好きずきだけどね、私はちょっと薄味目にしてる。
おかわりして最終的にちょうど良い味かげんになるように。

486 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 20:34:33 ID:G8KFv+vcO

炊き込むとぼんやりとした感じになるから、
うちでは具を鍋で濃いめの味付けで煮る。
それを炊きたてのご飯に混ぜて、５分程炊いてる。

他のおかずは鳥の竜田揚げやサンマの唐揚げ等の揚げ物か焼き魚
ほうれん草のおひたしや菊のおひたし等

487 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 21:12:56 ID:E8kzSsB50

トメの客に炊き込みご飯だしたら
あんなもん出すなと叱られた。
なんで？炊き込みご飯って失礼なの？

488 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 21:24:57 ID:W9YfuWTU0

>>487
もしお米の美味しいところだとしたら白米最強なのかもよ？
炊き込みご飯は不味い（安い）米で作るものという感覚なのかな。
ちなみに私は米の名産地の者ですが炊き込みご飯大好きですｗ

489 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 21:25:28 ID:OsiyHCud0

>>487
とりあえず直接トメに聞くんだ

490 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 21:44:09 ID:20IxBnOK0

>>487
単に不味かった説。

491 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 21:47:31 ID:I+Mj457m0

出前の寿司を取るような大事な客に炊き込みご飯なら叱られるよね

492 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 22:11:14 ID:G8KFv+vcO

そのトメは気が利かないね。
何を用意しろとか言ってあげればいいのに。

でも炊き込み御飯を出せる間柄ってなかなか居ないと思う。

493 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 23:24:31 ID:O1CrdjPD0

そうなのか。
炊き込みご飯ておもてなしメニューだと思ってた。
実家では親戚が泊まりに来た朝は炊き込みがデフォだった。

494 ：可愛い奥様：2008/11/09(日) 23:55:56 ID:6YA/ogiu0

>>493
気の置けない間柄ならおもてなしメニュー。
きちんとしたお客様だと砕け過ぎ。

ということでは？

495 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 00:04:12 ID:g6Mp5toh0

野菜を揚げたら、どれも脂っこくなってしまいました。
脂っこくなく揚げるにはどうしたらいですか？

496 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 00:15:03 ID:6//Xktqa0

揚げない

497 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 00:23:39 ID:/Lkvo2Ci0

衣つけないで、素揚げとかは？

498 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 00:25:20 ID:t6BOUHU90

>>495
パーム油で揚げる。

499 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 01:17:18 ID:JeJUXNVc0

教えてください。

ハムが大量にあります。（切り落としのものと、ブロックのもの。）
ググったらハムは冷凍ＯＫとの事だったのですが、解凍後そのまま
サンドイッチなどで食べるのはマズいでしょうか？
（炒めたり煮たりせず）

勿論味は落ちると思うのですが、マズイッ！と感じるほどの落ち具合
なのか気になりまして・・・
宜しくお願いします。

500 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 01:20:10 ID:ya9tRebI0

>>499
私の感覚ではちょっと水っぽくなるもののマズイ！という程ではないと思う。
他の具もマヨネーズ等の味もあるし。
今数枚冷凍してみて明日サンドイッチ作ってみたら？

501 ：499：2008/11/10(月) 02:17:23 ID:JeJUXNVc0

>>500
ご親切にどうもありがとうございます。
多少水っぽくなる程度だとの事で嬉しいです。
まずはおっしゃる通り、少量で試してみようと思います。
どうもありがとうございました！

502 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 07:00:53 ID:IDSXXfNdO

すごいやっちまったな、なんですが
米に水と間違え焼酎をﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞ入れ炊いてしまいました
酒臭いご飯の救済処置をご存知の方いませんか？

焼酎の空ボトルに湧き水入れてたのが間違いの元です

503 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 08:18:20 ID:zcnL9vM60

>>495
油の温度が低すぎたとか？

504 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 08:26:11 ID:YbxTNC5H0

>>495
私も、温度低すぎたと思う。
あと、100％天然油を使うと油っぽくならないと思う。
普通に売ってるのの倍はするけど。

505 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 08:48:13 ID:Yzf9FZax0

>>502
経験無いからなんとも言えんけど、ピラフ風にして肉（丸鶏とか）に詰めてオーブンで焼く料理とか浮かんだ。
アルコール分さえ飛ばせば気にならない程度なら加熱すれば（チャーハンとか、鍋のあがり雑炊とか）
いけると思う。
でも焼酎の風味が強く残るようだったらスパイシーなピラフ風しか浮かばないなあ。
あ、カレー雑炊はいけるかも。

506 ：495：2008/11/10(月) 10:29:08 ID:9f1Ag64n0

衣が足りなくなって途中から素揚げにしたのですが、
衣がつけなくても脂っこかったです。
コロッケやドーナツだと温度が適当でも気にならなかったから
このときも適当に放り込んだので温度が低すぎたのかもしれないです。
答えてくださったみなさんありがとうございました。
温度計を買ってきちっとはかってやってみて、
それでも脂っこかったらお勧めされた油を買って試してみます。

507 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 11:28:36 ID:gBpfNiW90

>>502
お酒なら梅干混ぜたら美味しいだけどね

508 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 11:33:56 ID:YbxTNC5H0

>>506
菜箸から泡が立つくらい、衣を一滴入れて一瞬で揚がるくらい、が目安かなあ。
入れるときに温度低いと、後で高温になってもべたっとしてる。

509 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 11:43:39 ID:gEvV8vbt0

>>508
冷凍コロッケを冷たい油から入れて揚げるやりかたがあるけど、
試してみたら油っぽかった気がした。
これも低温から徐々に温度上がってるから？

裏ワザで、絶賛されてたから自分のやり方がいけなかったのだろうと思っていたのだけど。

510 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 11:50:55 ID:YbxTNC5H0

>>509
そうなんだ。じゃあ私の思い込み＆勘違いかな？
温度低いまま入れる→次にまた入れる→次も…で、食材を入れることによって
温度がその都度低くなって、高温にならない、って聞いたし、実際自分でも
油っぽくなるって思ってたからなあ。
その時沢山入れすぎたor一気に入れて一気に引きあげず、次々投入、とかはないですか？
そうじゃないならごめん。

511 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 12:06:21 ID:GRFiWLWK0

>>502
焼酎ばかりは無理。
残念ですが廃棄するが吉。

どーしてももったいないなら、家族に出さず一人で消費するべし。

512 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 14:05:58 ID:LfmHa+wr0

バナナをダンボールでもらったんですが普通においておいたらどれくらい持ちますか？
長期保存するにはどうしたらよいでしょうか？

513 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 14:07:40 ID:NbehKoHB0

長期保存するなら冷凍が一番。

514 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 14:58:10 ID:+Gf05HeS0

柳のまな板を買おうかと考えています。

1. かぼちゃなどの色が移ったときは、どういう手入れをするのですか？
2. まな板を削るときは、何屋さんに持っていけばいいのですか？
ネットで削ってくれる店を見つけたのですが、
もし何屋さんかわかれば、近所のお店へ持って行けるので。
3. プラスチックのものと比較して、メリットとデメリットを
教えてください。

以上3点、よろしくお願いします。

515 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 16:58:23 ID:OMZy8Afz0

ググれば答えが転がっていそうな質問だな…

516 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 17:45:37 ID:9PqUc7kX0

質問です。
以前カタログギフトで見た目だけでチョイスしてしまった
一人前用（直径15ｃｍ程度）の土鍋の使い道に悩んでいます。

当初は「器として使えばいいや」と思っていたのですが、
（確かこのまま火にかけられる物だと思うので）
手軽に出来る小さい土鍋を使ったレシピを教えてください。
普段の鍋料理は大きい土鍋を使っています。

ググってみたのですが、ググり方が悪いのかいまいち見当たらないので…orz

517 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 17:51:47 ID:RoPaLu4A0

>>516
「１人鍋」で検索して、暖かいものがちょっと欲しい時の一品代わりにするとか？

518 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 17:53:47 ID:Y5Jxjbdq0

その大きい土鍋で作る料理を小さい土鍋で１人分作れば？

風邪ひいた人に１人分の鍋焼きうどんとかおかゆとか・・・
個人的には夕べの鍋の残りを１人土鍋に移し卵を落とすのが好き

519 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 17:55:31 ID:TXu/raoX0

>>516
15ｃｍだとすると５号なので、一人用としても小さいです。
食器屋さんでは一人用の雑炊とか大きい鍋で残ったのを次の日温めて、とか勧められましたが
白菜引いて魚などの蒸し物くらいなら一品つくれないですかね

520 ：516：2008/11/10(月) 18:27:23 ID:9PqUc7kX0

>>517-519　即レスありがとうございます！

あまりの小ささに普通の鍋とは違う使い方をしなくてはいけないのかと
勘違いしていました（汗
単純に「小さい鍋」と考えればいいんですよねorz

おかゆも大好きなので作ってみようと思います！
蒸し物もチャレンジしてみようと思います！ありがとうございました！！

521 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 20:08:07 ID:YbxTNC5H0

ちょっとごはん炊くのにもいいね。
私も欲しいんだよな。
以前安いの買ったけど、鉛騒動で捨てちゃって。

522 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 20:13:15 ID:qeLTgazd0

すみません。教えて下さい。
袋のインスタントラーメンについてです。
一袋煮る場合５００ccお湯が必要だとすると二袋以上煮る時は
単純に５００cc×袋でいいんですよね？

523 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 20:22:36 ID:LOJt3XiP0

>>520
もう〆ちゃった後だけど…
うちも風邪引いたとき一人鍋で、
おかゆとか湯豆腐作るよ。
私のお薦めは、
昆布を下に敷いて少量の酒で湿らせて、
その上に牡蠣を並べて蒸し焼きにするの。
お酒に合いますよ。

524 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 20:39:25 ID:9HXNCvPS0

ちび土鍋でプリンつくれば2人分にちょうどだ

525 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 21:00:53 ID:tooxEOsw0

>>524
ｺﾗｧ！クリスマスを前にして何てことを教えてくれるんだ！･:☆:･(*´∀｀*)･:☆:･

526 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 21:13:08 ID:ERlB20670

すみません
ホッケを煮付けにしちゃう
私は、おかしいですか？

527 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 21:14:58 ID:8nwgrEMJ0

>>526
つhttp://www.google.co.jp/

528 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 21:15:41 ID:2uhT2DeX0

ホッケの煮付けの検索結果約 56,400 件中 1 - 10 件目 (0.05 秒)

529 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 21:48:26 ID:VnGY8p3c0

>>526
http://mainichi.jp/select/seiji/aso/news/20081111k0000m010089000c.html

ホッケは焼くんですよ。煮ないでね。ｗｗｗ

530 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 21:54:39 ID:e8VdX/EZ0

北海道では結構煮付けにするようだが…

531 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 21:59:38 ID:QSHhMj+J0

>>526
鯖と間違って味噌煮にしたけど美味しかった

532 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 22:13:04 ID:BOeLYT2B0

>>530
奥様、IDが蝦夷・・・素晴らしいw
私も北海道ですがホッケは普通に煮付けにして食べます。
干したやつは当然焼きますが。

533 ：可愛い奥様：2008/11/10(月) 22:45:42 ID:GNkHaGEV0

>>526
蝦夷の人は煮るかもしれないが
他の地域では煮ません。
焼くかフライが一般的です。
砂糖醤油で煮たりしませんからｗ

534 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 00:19:39 ID:n7/cQOzf0

ホッケの煮付け食べたい！！！
しかし夫が煮魚嫌いなので滅多に作る機会が無くて寂しい…ｱｳｱｳ
そんな自分も北海道

535 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 00:27:10 ID:j2DOwALq0

逆に沖縄の魚が食べたい！
夫が沖縄人で私は京都人。

536 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 01:21:04 ID:2ur/9hBR0

>>522
二袋以上いっしょに作らないほうが良いよ。
お湯が再沸騰する時間が長くなってヨレヨレのラーメンになるｗ
4人分とか鍋を二つ使って同時に作るほうが良い。

537 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 04:55:45 ID:mPwTWPWBO

502です

炒飯にしてみた所、やや酔っ払い気分になりましたが食べれました
残りはｶﾚｰﾋﾟﾗﾌにしてみます
教えて下さった方々ありがとうございました

538 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 07:56:02 ID:8hvgc4ta0

ホットケーキミックス60gは
180の米用計量カップでどのくらいの量ですか

539 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 07:59:11 ID:H1hGAgNr0

>>533
砂糖醤油ではないでしょうｗ

540 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 08:40:17 ID:I18ICaL/0

北海道展のときたまに生ホッケが出るけど、
うちでは煮付けするよ＠四国
味は普通の煮魚と同じ、醤油酒味醂。美味しいです。

>>538
混ぜ物があるけど、薄力粉と同じ換算でいいとおも。
あとはぐぐれ。

541 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 11:38:20 ID:nUJp0ePd0

キッチンハイターでまな板や台布巾を漂白するんだけど
洗い流す時どの位洗い流したらハイターは落ちるのでしょうか。

542 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 11:41:10 ID:Fcs3KxRuO

気が済むまで。

543 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 11:41:59 ID:5V4UtI62O

http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1226370834/

544 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 11:42:08 ID:34zOliO10

>>538
参考までに
ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
ttp://shinasfo.exblog.jp/3637023/

545 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 11:58:53 ID:8hvgc4ta0

<<538です
レスくれた方、どうもありがとう
>>544さんの換算表は写メで保存しました
勉強になります

546 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 21:47:29 ID:laOjT1460

今日はなんだか過疎ってますね。。。お暇な方レス下さい。

アーモンドプードルが１キロほど大量に余ってます。賞味期限は先週・・・
虫もいなそうだし風味は劣るだろうけど使おうと思ってます。
ドーナツを作ろうと思い立って、冷蔵庫をあさってたらヨーグルトとココナツがあったので
コレを入れようと作り始めたらアーモンドプードル無しで作っちゃってたよ・・・
沢山揚げてから気づいたorz　他に何か使えるレシピありますかねぇ？
ドーナツの他にはホットケーキとか？食事系には何か使えませんか？
スポンジケーキは焼けません。よろしくお願い致します。

547 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:02:48 ID:HxllJ2wo0

デイリーバリューってどんな意味なんでしょ？

548 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:03:07 ID:HxllJ2wo0

>>547
誤爆

549 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:07:19 ID:7aCdMT9o0

>>546
今からでも半分くらい冷凍したら？冷凍庫いっぱい？
そしてこういうときはageで聞いたほうがよいのじゃ。

550 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:14:19 ID:HkmMBJ5H0

>>546
スポンジは苦手でもパウンドは失敗が少ないのでどう？
アーモンドプードルがたくさん使ってあるレシピはどっしりして、熟成するとしっとり
みっちり詰まった本格的なパウンドになる。
お酒がokならアツアツのうちに洋酒にどっぷり漬けるいきおいで浸すと日持ちもするし。

あとはクッキー。
ザクザクした食感なのに口に入れるとホロホロ溶け出すクッキーができる。

どちらもレシピをググってみて。
使いきれない分は>>549さんと同意で冷凍保存。

551 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:15:19 ID:OJHvbign0

>>546
うちもマカロン焼いた残りが余ってるので気になってぐぐってみたけど
お菓子レシピばっかりだね。
ケーキが焼けないというのはオーブンがないのかな。
もしあればクッキーが大量消費できると思う。
グリルやレンジでも焼けるかな。

料理だと炒め物の隠し味につかうとか・・・？
想像の域をでないけどw
1kg消費は難しいので冷凍にもう一票。

552 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:16:22 ID:34zOliO10

>>546
アーモンドプードル、スノーボールぐらいしか思いつかないなぁ。

553 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:19:36 ID:34zOliO10

>>546
あ、ホットココアなどに混ぜる、って手もありますね。連投ｺﾞﾒｽ

554 ：545：2008/11/11(火) 22:36:28 ID:ADpL652h0

>>546
アーモンドプードル、普通に小麦粉代わりにケーキに入れて使ってます。
日本風のふわふわスポンジケーキには向かないかもしれないけど、
小麦粉だけのケーキより、しっとりしていて私は好きです。

ヨーグルト、卵、砂糖、ふくらし粉に、小麦粉とアーモンドプードル半々で、
簡単におやつケーキ、作れますよ。
中に入れる物を、胡桃にしたりチョコチップにしたり、好みで変えても楽しいです。

あと、市販のタルト生地の中に、果物を並べて、そのつなぎとして
卵とアーモンドプードルで作った生地を流し込めば、即席フルーツタルト。

555 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:48:42 ID:n7/cQOzf0

>>546
パウンドケーキ系おすすめだけど（特にニンジンケーキ）、オーブン無くて普通の料理希望ならカボチャサラダとかかなあ。
試したこと無いけど、カボチャをポテトサラダ風にしてナッツ類入れると美味しいので。

556 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:56:09 ID:H1hGAgNr0

ヘアブラシの汚れってどう取ってますか？
シャンプーで振り洗いしてましたがイマイチ物足りないです。

557 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 22:56:28 ID:htjrpaKr0

すいません、レーズンが大量にあるのですが
使い道ありませんか。お願いいたします。
ちなみにヨーグルトやシリアルに入れてますが追いつきません・・。

558 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:01:16 ID:mD6f2eEr0

>>557
保存瓶に入れてなんでもいいから香りのいい洋酒でつけておく。
クリスマス頃になったらいい感じになってフルーツケーキでもアイスでも
焼きリンゴでもつかえる。

559 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:05:20 ID:sMAS0dIt0

>556
「振り洗い」なんていうお上品な方法じゃなくｗ
自分がシャンプーするときにガシガシ髪をとかす。

560 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:05:47 ID:GuOdeN1e0

>>556
ブラシにシャンプーを付けて要らなくなった歯ブラシで洗ってます。
細かい所の汚れも取れると思いますよ。

>>557
558さんと同じく。
レーズンだけのとオレンジピールなどを混ぜてドライフルーツミックスにしたのをラム酒で漬けてます。

561 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:13:15 ID:BeCVYRN40

>>556
洗濯用の洗剤を溶かした水に一晩つけておくだけ
朝になるとすっかり綺麗になってるよ
噂では柔軟剤でも同じ効果があるらしいが、試したことはない

562 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:15:06 ID:laOjT1460

>>549-555
たくさんの使い道ありがとうございます！
オーブンはあります（スポンジが下手なだけです）パウンドを焼いて冷凍しようかな？
そのものを冷凍するとまた放置してしまいそうなのでｗ
パウンドにするべく明日具などを買ってきます！
お菓子作りって夜中にやりたくなりますよねー。

かぼちゃサラダ、タルトも試してみます。
スノボール、ココアも初めて聞きました！香ばしそうありがとうございました！

563 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:21:03 ID:HkmMBJ5H0

>>557
レーズンを洋酒に漬けるならオイルコートしてあるかないかを確認した方がいいよ。
オイルコートしてあるレーズンをそのまま洋酒に漬けるとレーズンが柔らかくならないし
洋酒の表面に白い油がプカプカと・・・
これは本当においしくないからｗ

564 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:24:34 ID:H1hGAgNr0

>>559－>>561
ありがとうございます。
さっそくやってみます。

565 ：可愛い奥様：2008/11/11(火) 23:33:49 ID:Qi9nNjHG0

アーモンドプードル、胡麻和えみたいに醤油と砂糖で野菜をあえても
結構いける。

566 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 00:03:44 ID:sZygM/3G0

>>536
522です。ありがとうございました。

567 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 00:08:04 ID:RuM2ig4E0

>>565
アーモンドプードル無いのにやってみたくなったw

568 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 00:46:19 ID:Opn7U7dj0

アーモンドプードルの使い途　
食べ物じゃなくて美容に・・・・どう?

ロフトなんかに売ってる、ホワイトクレイと同量で混ぜて、
少しの水で伸ばして、ラベンダーとネロリの精油を
一滴づつ垂らすと、ラッシュの洗顔(天使のやさしさ)と、
ほぼ同じのが出来る。

お風呂に持って入って、顔と身体に塗ってクルクルと
マッサージしますが、あちこち相当にツルッツルになるよ～

それでも200グラムも使ったら大量に出来ちゃうね。
ごめん・・・

569 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 00:58:45 ID:tMlK8nRE0

１日で１６００億円が消えてるって知ってました？１日ですよ。
～～～～～～～～～～～～～～
年金等の高齢者関係費６０兆越えました。
ttp://www.mhlw.go.jp/toukei/list/124-1a.html#gaiyo

無収入の高校生も年収２００万のワープアも医療費３割負担なのに
年収６００万の老人は医療費たったの１割負担。

年収１億あっても、基礎年金は税金で底上げ。払った額だけ返せ!

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　　　/⌒ヽﾘ─| -･=-H -･=-|!　　　／　　税金で３３％底上げして貰ってる。
　　　| （　　　｀ー─' |ー─'|　　＜
　　　ヽ,,　ヽ　　． ,､__)　　ﾉ! 　
　　　　 | 　　　ノ　　ヽ　　|　　　若者は年寄りの奴隷なんだよ。
　　　 ∧　　　　ｰ‐=‐- 　./　　　　年金払えよ。
　　／＼ヽ　　　　　　　 /　　　　　　１年に60000000000000円じゃﾀﾘﾅｲ。
　／　＼　ヽ＼ヽ__＿_,ノヽ

570 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 01:18:36 ID:4yEOLFzd0

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/special/20070918/1002756/

この記事の「納豆ふりかけ」のメーカーおよび購入先がわかりましたら、
教えていただけませんか？よろしくお願いします。

571 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 01:44:31 ID:pyxmbnR50

>>570
納豆ふりかけでググればいっぱい出てくるし
水戸の納豆屋さんもいろいろ出しているけど
その商品じゃないとダメなの？

572 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 01:45:32 ID:NCTOP6z20

>>557
コールスローや、千切りニンジンのサラダとレーズンは相性いいよ。
ザワークラウトやキャベツのカレー炒めに入れてもうまい。
観音開きにした鶏もも肉でプラムを巻いてソテーしたのを
よくお弁当のおかずにするんだけど、
プラムの代わりにレーズンでもいけると思う。
鶏じゃなくて豚肉で巻いてもおｋ

>>563
オイルコーティングのフルーツは熱湯かけて料理に使ってるんだけど
しばらくふやかした方がいいのかな
なんかうまみが抜けそうで……乾物じゃないから平気？

573 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 02:58:41 ID:eLG3yGGt0

>>546
>>568さんのおっしゃってるののまとめ
つ ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/shop/1773/1190266997/

574 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 13:27:37 ID:5XivgCXQ0

家でピザ生地を作ろうと思います。
レシピを検索すると、砂糖を使ってるのと使ってないのがあります。
今、砂糖を切らしてるのですがなくても大丈夫ですか？
入れるのと入れないのとでは違いは結構変わりますか？

575 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 13:29:08 ID:zjHti9D50

入れると甘くなる
入れないのと甘くない

576 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 13:32:16 ID:yTiCIaom0

>>574
砂糖はイーストのエサで味付けではないから、薄いピザなら入れなくていい

577 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 13:36:13 ID:5XivgCXQ0

>>575
>>576
今回は入れないでやってみようと思います。
ありがとうございます。

578 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 15:47:19 ID:1W7jCjxT0

>>558
>>560
>>563
ありがとうございました。聞いてみてよかったです。

579 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 17:19:07 ID:eylXBOPp0

質問します。
ベーキングパウダーや、マヨネーズなのど分量で
T1/2とあるのですが、このTって何を意味するのですか？
ググっても見つからなかったので、どうか教えてください。

580 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 17:24:20 ID:tg+EKl920

>579
小さじ＝ティーｽﾌﾟｰﾝのことじゃない？

581 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 17:33:17 ID:DDiW5c5U0

>>579
大文字「T」ならTbsの略で大さじ
小文字「t」ならtspの略で小さじ

T1/2なら大さじ1/2

582 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 17:45:03 ID:zyQZj7Rw0

>>581
ﾎﾎｫｰ　知らなかった
質問したの自分じゃないけど、ありがとう。

583 ：579：2008/11/12(水) 17:48:10 ID:eylXBOPp0

>>580
>>581
ありがとうございます。なるほど、そういう事なんですね！
今から料理してきます！ありがとうございました。

584 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 17:48:58 ID:+vR5QhkM0

これから役に立つ事があるかどうかはわからないが
大文字が大さじで小文字が小さじだと、しっかり覚えておくことにする。

585 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 17:54:43 ID:GH+4xA+N0

どなたか、教えてください。

スパゲティサラダを作りたいのですが、自分で作るとマヨネーズを
入れてもしばらくすると乾いたようになり、また追加しないといけ
なくなります。
コンビニやスーパーで売っているような、時間が経ってもぬちょっ
とした感じを保つにはどんな作り方をすればいいのでしょうか。

586 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 18:00:16 ID:B/LqGaVZ0

質問です。
今ビーフシチューをつくっていたのですが、
レシピどおりに作っていたら、水３カップに対して
赤ワイン（調理用でなく普通の）１カップと書いてあり、
そのまま入れたのですが、よく考えたらうちには幼児がいました。
幼児に食べさせても大丈夫なのでしょうか？

587 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 18:01:58 ID:+vR5QhkM0

マヨと市販のホワイトソースを同量混ぜる

588 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 18:02:06 ID:SUWfYygG0

あれはマヨネーズ以外にヨーグルトが入ってるんだと思う。
ヨーグルトと塩コショウあたり。

589 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 18:04:47 ID:SUWfYygG0

>>586
火を入れると、アルコール分は飛ぶから大丈夫。
普段の食事でも日本酒やみりん使ってるでしょ？

どうにも気になるようなら、念入りに火を入れるとか
予め火を入れてアルコール飛ばしてからシチューに投入すればいいと思う。

590 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 18:06:30 ID:B/LqGaVZ0

>>589
レスありがとうございます！
安心して食べさせます。

591 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 18:21:18 ID:2I34wG1B0

亀だけど、レーズンはお酢につけておくと、
生野菜にかけてドレッシング代わりに使えますよ。
甘酸っぱくてお勧め。

592 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 18:50:35 ID:1/7OFb120

>>585
それより細めのサラスパでの作り方ですが…

茹でたら水で洗った後、マヨネーズで和える前に、
具に入れるツナ缶のオイルを適当に混ぜたり、
或いは、フレンチドレッシングを混ぜています。

593 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 19:13:31 ID:+a2IstiM0

私もフレンチドレッシング混ぜてます。
ないときは酢かレモン汁とか適当にマヨに混ぜる。

594 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 19:32:15 ID:QOjnqdcj0

賞味期限ぎりぎりのキムチがあって
当分食べたくないのですが冷凍できますか
使うときは凍ったままで豚キムチなどに使ってもＯＫでしょうか

595 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 20:31:02 ID:a66dKV3S0

キムチとかは賞味期限きれても平気じゃないかい？
どんどん酸っぱくなるけど、それはそれで熟成されていくと私は判断している。
ナチュラルチーズも然り。

596 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 21:44:19 ID:EhFFyiz40

>>585
必要なのは「練乳」です、多分。
グッチもマヨに混ぜると美味しいとおすすめしてた。

597 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 21:48:20 ID:tg+EKl920

うむ、豚キムチなんかは「すっぱくなったキムチ」のほうがうまかったりするが
「豚キムチも当分作る予定なし」だったら
冷凍しちゃって無問題だと思う。
平べったくラップにくるんでおけば、肉を炒めたとこに凍ったまま投入でおｋ。

598 ：可愛い奥様：2008/11/12(水) 22:48:48 ID:wrqu1vvi0

サツマイモをオーブンで焼いたら、中がまだらというか
点状に青？紺色？に染まっていました。
これって食べたらお腹壊しますか？

599 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 00:50:51 ID:7K85u3Vh0

シュウマイを作って蒸すと、なぜか毎回皮が剥がれてしまいます。
蒸し時間は12～15分程度、材料は、豚肉･玉葱･しいたけ･ホタテ水煮缶・お麩(つなぎ)・
塩･胡椒・ごま油･薄口醤油、と言う感じです。
どこかで見かけた、一度冷凍してから蒸すと失敗が少ないと言う方法も、
皮が剥がれてしまいました。
何かご存知の方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いします。

600 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 01:03:11 ID:Ze4CPFmv0

>599
「強い火で長時間蒸しすぎ」のために
皮がふやけてしまうのがはがれの原因の予感。

もう少し弱い火で、10分ぐらいの蒸し時間にしてみて。

601 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 01:04:53 ID:7K85u3Vh0

>>600
ありがとうございます。
半分残っているので(冷凍庫に入れてある)、明日早速やってみます。

602 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 06:48:11 ID:O1KL66LM0

質問です。
ハンバーグや肉団子で照り焼きをよく作ります。
出来立ては見た目も味も、普通に照り焼きとして成功してるのですが、
時間がたつと、醤油がしみこんでいくのか、照りがなくなってしまいます。
今まで、これは仕方のないことだと諦めていました。

ところが先日、知り合いが作ったお弁当に入っていた肉団子が、
冷めているにも関わらず、つやつやの照り照りで、とても美味しそうだったのです。
ああいうのは、どうやったら出来るのでしょうか？
（ちょっと聞きづらい相手なので、こちらでお尋ねすることにしました）

603 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 06:51:14 ID:Inqxn/7Y0

>>602
片栗粉でとろみをつけて絡めてみては。

604 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 08:25:06 ID:Ze4CPFmv0

>602
市販品の肉団子を詰め込んできてるだけ、という可能性が高いがｗ
片栗粉じゃなくコーンスターチでとろみをつけたタレにからめると良い。

片栗粉でつけたとろみは冷めるとシャバシャバに薄まりやすいけど
コーンスターチのとろみは薄まりにくい。

605 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 10:16:19 ID:pWdoEgN90

スパゲティサラダでお尋ねしたものです。
ネットでも見てみましたが、フレンチドレッシング、ヨーグルトと
いうのが多かったです。
さっそく今晩作ってみます。ありがとうございました。

606 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 14:54:43 ID:HYW6iZds0

先日、衣を付けて冷凍しておいたフライ（えび・サンマ・ヒレカツ）があるのですが
揚げるときは冷凍のままいいのでしょうか？
それとも解凍しておいたほうがいいのでしょうか？？？

607 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 15:58:20 ID:PX2m1kp20

解凍したら水が出てべちゃべちゃになっちゃうと思う。

608 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 16:52:29 ID:VmzP8qHT0

>606
冷凍のままで。

609 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 16:57:06 ID:HYW6iZds0

>607-608
ありがとうございます。
冷凍のまま、中温中火で揚げてみます。

610 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 22:22:55 ID:oWSsbE++0

>>585
もしかしてツナを入れてやしませんか？
ツナが入ってるとちょっとパサパサっぽくなるような。
勘違いだったらごめんね。

611 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 23:04:24 ID:L+BTp/89O

>>599
つなぎを片栗粉を卵白で溶いたものにしてみるとか
蒸し時間、中華料理の教室では「蒸籠から湯気が立った状態（強火）で15分と習ったですが…
うまく行くと良いですね

612 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 23:42:40 ID:RYIWsEt/0

>>605
自分の元>>585を入れて〆てくださいな

613 ：可愛い奥様：2008/11/13(木) 23:53:53 ID:TJic3Flr0

満月の夜は自治したくなるんですねｗ

614 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 00:37:37 ID:FYSEfmtD0

味の素は日本における霊感商法被害年間1000億円の統一教会（協会）に協力するようなので味の素をボイコットせよ！！
------------------------------------------------------------------
11月15日に東京・調布にある味の素スタジアムで午後２時から６時まで統一教会系の集会が開催される。
文鮮明教祖の３男である顕進氏が主催するＧＰＦ（グローバル・ピース・フェスティバル）だ。
動員目標は５万人。顕進氏は「あっと驚く様な人物を連れて来る」と豪語、
信者以外の一般人から３億円の献金を集めることを日本統一教会に指示したという。　
ところが文教祖は５億円集めるように修正。

もちろん一般社会から集まるはずもない。信者の負担といっても、それも困難。
いまも続く霊感商法がさらに増えることに注意しなければならない。
以上、有田芳生氏のブログより抜粋転載　http://saeaki.blog.ocn.ne.jp/arita/2008/10/post_d436.html

615 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 04:43:01 ID:rFLT5L1a0

>>603 >>604

そうか～片栗粉ですね。コーンスターチなら家にあるので、
今度作る時にはやってみます。どうもありがとうございました。

とても料理の上手な方なのと、当地でその手の物は市販してないという理由から、
手作りの可能性が高いです。色もこっくりと濃くて、美しい肉団子でした。

616 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 09:18:14 ID:Yfsd9a6U0

>>612
なんでそんな指示を出してんの？

617 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 09:36:35 ID:dfwKHS3R0

>>612
どこか別のサイトと勘違いしてない？

618 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 09:47:24 ID:bfBkXMn+0

>612
すんごい仕切りに厨具合にﾌｲﾀｗｗｗｗ

619 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 10:57:09 ID:ISW+xPYp0

鶏の唐揚げの衣についておたずねします。

よく作るのは下味の付いた鶏肉に片栗粉を多めに付けて揚げた
見た目が竜田揚げっぽいものなんですが、
スーパーで売ってるのによくある、ふわっとした柔らかい厚めの衣は
何を使ってるんでしょう？
下味に卵を混ぜて片栗粉を混ぜ込んでから揚げてみても
厚みというかボリュームが出ないんです。粉が違うのかな？

620 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 11:00:18 ID:Al2wpIuO0

>>619
片栗粉と小麦粉、卵で。
下味のお酒とか醤油などの水分が多くて衣が緩めなのかな？
粉の量を増やしてみては？

621 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 12:49:53 ID:Bpq7875t0

すいめせん。
からし菜を主人が市場で買ってきました。
漬物もよさそうですが、他にもおいしい料理法を知っていらっしゃる方、
教えてください。

622 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 15:08:53 ID:gWSCfxic0

>>621
ナムルはどうかな？さっと茹でて、醤油、ごま油、酢、砂糖など（お好みで豆板醤やにんにく）で和える。

てか、すいめせんで噴いたｗ

623 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 16:08:50 ID:WT8h7Wrs0

>>619
たぶん、水で溶くタイプの唐揚粉です。
フードコードで働いてた時、業務用の粉を使ってた。

624 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 16:51:07 ID:fifg0+1D0

>619
溶き卵と調味料、小麦粉を入れた衣を作って衣を絡めたら、
別のボールに小麦粉を入れて、そこに1切れずつ肉を落として
パフパフに粉を絡めた状態で揚げると、ふっくら厚衣になるよ。
（中華風とかアメリカ南部のレシピだと衣＋粉を使うのがあるよ）

625 ：619：2008/11/14(金) 21:03:20 ID:HgRJMTayO

鶏のから揚げ奥です、たくさんのレスありがとうございます。
私の買ったスーパーのから揚げはきっと業務用を使ってるんですね。
家と違って大量に作るには手間がかかりすぎますもんね。
小麦粉を片栗粉にプラスして教えていただいた方法を色々やってみます！
下味の調味料の水気が多い時は減らしてから卵と粉類を混ぜるのがよさげですね。
今までより濃い目の衣にしてチャレンジするっす。

626 ：619：2008/11/14(金) 21:07:27 ID:HgRJMTayO

>>624
その作り方、斬新ですね！
スパイスを効かせた衣にしたり下味を変えてみるのも面白そうです～。

627 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 21:20:15 ID:DUtVkATq0

ほうれんそうの胡麻和えを作ったが、すげー辛い…
しょうゆが大杉だったようです。
なんとかして救済したいのですが、どうしたらいいですか？
ほうれんそうは全てつかったので、もうありません。

628 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 21:24:22 ID:M/APTaqK0

>>627
冷蔵庫にある主な食材щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ

629 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 21:28:48 ID:DUtVkATq0

>>628
卵、人参、ネギ、ワカメ

それくらいしか無かったorz
ご助言願います…

630 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 21:32:06 ID:Zh5yjnNg0

>>627
にんじんの細切を茹でて加えるorいり卵を加えるとか？
いっそゴマ風味のほうれん草入り玉子焼きにするとか。
もしくは出汁を加えて絞ってみる

631 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 21:44:18 ID:wP3P8s1l0

卵でとじれば何とかなる　という名言が浮かんだw

辛さにもよるけど
人参の細切り炒めて、ほうれん草胡麻和え混ぜて
卵とじすればなんとかなりそう？
それでも辛けりゃごはんに乗せて丼にする。

632 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 22:00:08 ID:DUtVkATq0

>>630
>>631
人参と炒めて卵でとじたら、そこそこいい感じになりました。
本当にありがとう！

633 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 22:28:32 ID:BroYMn0r0

家事って言うか、ちょっと違うかもしれないけど、
わっかになってる蛍光灯って、片方が切れたら、切れてないほうは
どうしますか？
大小2本セットで売られていることが多いので、
2本同時に変えるのものなのかな？

634 ：可愛い奥様：2008/11/14(金) 22:43:01 ID:Cp4l2DdP0

>>633
アンケート行きでは？
なんで切れてない方の蛍光灯まで替えようと思うのか分からんが。

635 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 00:19:36 ID:oMdM1tsS0

アンケートとるほどの問題ですらないと思う。

636 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 07:14:11 ID:thsqmHX+O

>>633
暮れの大掃除なんかのタイミングで蛍光管が一本だけ切れてる場合は
まだついてるやつも一緒に換えてしまうのはアリだとオモ。
新しいものと古いものを比べると明るさと色合いまでもが段違いなので
爽やかに新年を迎えるにはおすすめ。
換える手間も一度で済むんだから、要は考え方ではなかろーか？

637 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 10:42:44 ID:q/3qWYT30

>>634
例えば、古い電池と新しい電池は混ぜてはいけないって
よく書いてあるから、電池とは違うけど、こういうのって
2本同時に変えたほうが器具にいいのかな？と思って。
バラ売りは一応あるけど割高だったので、2本セットで買ってしまったのです。
それを1本使って割れ物なのに残り保管しておくのもなんだし、
変えてしまおうか？でも、使えるのにもったいないかなって思ったんです。
どっちでもいいって感じなんですね。皆様ｱﾘｶﾞﾄｳ。

638 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 11:06:02 ID:+5OlHYhe0

バーミックスとブラウンのマルチクイックで迷っています。

実はバーミックス一式は以前に知人に頂いたので手元にあります。
だけど使い方が下手なのか、飛び散りが気になってしまって何度も使わないうちに
何年もただの飾りとなってしまっています。
ブラウンの方は飛び散り防止設計になっているとのことですが、
バーニックスに比べ、飛び散りは本当に少ないでしょうか？

639 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 11:18:36 ID:yDPyW7A10

ブラウンしか持ってないけど、
確かに飛び取らないけど、
カバーと刃の間にみっちり詰まってしまうな。

640 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 19:29:01 ID:BH5ELRpc0

メーカー名は覚えてないけど日本製のパワーに不満を感じて数年前にバーミックスに
買い換えて満足している。
飛び散りはパワーが強いからかなぁ。
バーミックス付属品の高さのあるカップを買うというのはどうでしょう。

641 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 20:07:27 ID:XRo/m4Dr0

>>638
ここで聞いたらいいんｼﾞｬﾈ？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1184583799/

642 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 22:12:10 ID:sWIJjlqm0

ビーフシチューを作ったのですが、いまいちでした。
ちなみに市販のデミグラスソースなしです。
市販のデミグラソースなしでうまく作ることができる
方いらっしゃいましたら、簡単な手順をおしえてくださいませんか。

643 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 22:15:02 ID:CBXjBdyP0

えーと、三等の和牛と本しめじとなんたらとか言う赤ワインだったような気がする

644 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 22:19:59 ID:Pfr53jGc0

>>642
何がどうイマイチで、自分がどんな作り方をしたのかを書かないと
具体的なアドバイスのしようがないと思う

645 ：可愛い奥様：2008/11/15(土) 22:27:19 ID:Q6frKaMu0

>>642
どのレシピで作ったのですか？
壇流のでよければ。圧力鍋があるといいのですが。
スープは牛骨か牛スジ煮たのがあればいいけどコンソメでもいいと思います。
ttp://oisiso.com/dan_beef.html

646 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 02:37:27 ID:2O8R9o3gO

市販のデミグラスソースがﾀﾞﾒなら市販のルーを使えばいいじゃない

647 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 09:58:32 ID:Fobpo5s50

>>643
ちょ、ﾊﾗｲﾃｰww

648 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 11:44:19 ID:BiOIfgco0

>>643
ﾅﾂｶｼｽwww

一般家庭なら市販のルーやソースを利用するのが良いと、
帝国ホテルで修行した父が昔言ってた。
便利な物があるんだから、無理して作らなくて良い、とも。
時間がもったいないからって、事らしい。

649 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 12:06:15 ID:3LQQXUt40

「デミグラスソースの作り方」でぐぐって自家製ソース作ればいいのに。

650 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 12:30:45 ID:WUGxzgsq0

汚い話ですいません。
レトルトのミートソースを食べるとおしっこが、すっごく臭いです。
わたしでけでしょうか？
又、臭くならない方法があったら教えて下さい。

651 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 12:47:07 ID:ZQWyZA800

>>650
手作りするかレトルトは食べないか

652 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 13:15:43 ID:I6G4tTGe0

レトルトもんはなんでも臭いよ。
レトルト好きなら諦めるべし。

653 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 17:08:11 ID:bXF4LyO20

なんで臭いの？

654 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 19:27:36 ID:jdYHEUDU0

肉が臭いんでないかい？

655 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 23:20:20 ID:e2GbEKNc0

ダウンジャケットについた嫌なにおいを取りたいです。
着ないでしまっていたもの、新品を収納していたらついていたものなので汗等が原因ではないのですが、特有の嫌な
においで気になります。
乳幼児のダウンジャケットで前に購入＝秋になってプレゼントされたら既ににおいがついていましたorz
以前、別のダウンにファブリーズを吹き付けたり天日干しをしたりしましたがうまくいきませんでした。
何か良い方法（クリーニングが有効？）はありますか？

656 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 23:31:29 ID:/yAEHe9t0

>>655
乳幼児用なら手洗いできない？外側が難しい繊維なのかな。
私は大人のでも洗っちゃうけど。
ぐぐるとけっこう手洗い出てくるよ。
でも布団屋が言ってたけどダウンの水洗いは
素人がやっちゃだめらしいから自己責任で。

657 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 23:36:25 ID:OUjPsK670

>>655
ゴアテックスのダウンジャケットは良く洗ってるけど全然大丈夫。
洗濯表示でもドライよりも水洗い推奨してる。
でも、やっぱり外側によるだろうね。
外側の素材は何て書いてありますか？

658 ：可愛い奥様：2008/11/16(日) 23:50:56 ID:e2GbEKNc0

>>656,657
手洗いが有効なんですね。
もう、クローゼットに入れているとその中いっぱいに充満するくらいにおいが強くて…orz
表地裏地ともにポリエステル100%でした。ただ裏地に一面プリント（模様）がしてあり揉み洗いは避けるように、と
ありました。
天気の良い日に試してみます。

659 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 00:51:29 ID:D0RUwACTO

間違えてベーキングパウダー２缶買ってしまいました…
ガツンと消費してしまいたいんですが、お菓子ふくらませる以外の使い方が思いつきません。
何かアドバイスお願いします。

660 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 00:58:25 ID:MoEMdQch0

>>659
これからの季節は肉まんあんまんカレーまんの皮を作るとか。
サツマイモで鬼饅頭作るとか。
あと天ぷら粉が切れて困ったとき、小麦粉に少し入れて代用品にするとか。

661 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 02:45:31 ID:/+cFhyJx0

>>659
ベーキングパウダーって、重曹にでんぷん質が入ってるものだから、
台所のシンク磨きくらいには使えそう。

662 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 10:33:29 ID:ekBBBhXD0

>>658
羽毛布団を洗う話の時に、
柔軟剤を最後に使うと乾きが早い、という話があった。
しっかり乾燥させないと、洗濯することでニオイが発生するとか。

663 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 10:48:37 ID:1Y8jKS6G0

>>662
布団じゃないから、柔軟剤は使わない方が良いと思う。

664 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 11:22:38 ID:ekBBBhXD0

>>663
布団はOKで、ジャケットはNGな理由は何？
どっちも持ってるので、教えて。

665 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 11:45:19 ID:1Y8jKS6G0

>>664
アウター等の化学繊維は柔軟剤使うと目詰まりするからです。
汗を逃がしたりする機能がﾔｸﾀﾀｽﾞｰになっちゃうの。

666 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 11:55:02 ID:Oi04Jp3a0

>>665
へー勉強になるわ

667 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 11:57:23 ID:ekBBBhXD0

>>665
なるほどー。教えてくれて有り難う。

668 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 11:59:08 ID:T/AVkDje0

>>659
料理だとフリッターもあるよ

669 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 16:10:59 ID:ZgHnRStyO

牛乳を7㏄と100㏄はかりたいのですが、計量スプーンがありません。

お米のカップで代用できないものでしょうか…？

670 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 16:33:17 ID:uL9P+lp70

>>659
朝食用にソーダブレッドを焼くとお菓子より頻繁に作れて減りが早いよ。
発酵が要らないから普段お菓子作りしてる人には楽に作れると思う。
プレーンなパンよりクルミやドライフルーツを混ぜた方が飽きなくておいしいよ。

671 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 17:15:07 ID:+4u09RqY0

>669
７ｃｃ・・・ペットボトルのフタがだいたい７．５ｃｃ
１００ｃｃ・・・お米のカップの、１合だと１８０ｃｃ

だいたいでよければ、これでなんとか計れるとｵﾓ

672 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 17:23:24 ID:ZgHnRStyO

>>671
ありがとうございます！

とっても参考になりました！

673 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 18:11:35 ID:LZWa945gO

大根をつい葉付きのまま１週間近く放置してしまいました
しなしなです
この状態から沢庵など食べられるものにするにはどうしたらいいですか
このまま外に干したりしたらダメ？

674 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 18:21:12 ID:fAsDJt4x0

>673
たくあんは1本だけ漬けてうまく漬かるもんじゃないんでＮＧ。
切り干し大根も「寒風にさらす」ことが肝心なんで
寒中にも入らない日中15度近くなるような本州地区では
干しあがる前に腐っておしまい。

「保存食っぽくしよう」などという考えはやめて
そのまま皮むいて、切り干し大根風の煮物とかにしたほうがよさげ。

675 ：659：2008/11/17(月) 18:33:43 ID:D0RUwACTO

いろいろありがとうございます！
パンならたくさん消費できそうですね。ソーダブレッド、調べてみます。
他もいろいろ試してみます。
しばらくはふわふわしたもの三昧だぁ

676 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 18:45:48 ID:MPc53ku60

銀杏、殻つきを貰ったんだけど
ペンチで穴を開けなくてもレンジでチンして大丈夫かな。
ぐぐってみたら大丈夫ってサイトと絶対に穴を開けてください（端を切ってくれ）っていうのとある。

677 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 19:05:45 ID:MoEMdQch0

>>673
ボウルか大きい鍋に水をたっぷりいれて大根が100%つかるようにして一晩置いてみて。
もし入らなかったら二つに切ってもおｋ。
しなしなした大根がみずみずしくなって元通り。
保存するときは新聞紙に包んだり、キッチンペーパーを水に浸して巻いてから
袋に入れて保存すると長持ちするよ。

678 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 20:43:24 ID:1reBBAfV0

大根繋がりで…
大根の葉っぱの美味しい食べ方を教えて下さい。
立派な葉付きを頂いたのですが、今日はもう夕食も済んだし、明日調理をしようと思っています。
明日までの保存法と、レシピを教えて下さい。

679 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 20:47:07 ID:/+cFhyJx0

>>676
はじけると危ないよ。
穴を開けるのが面倒なら、蓋付きのフライパンで炒った方がいいと思う。

680 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 20:50:06 ID:Su5LwWYg0

>>678
刻んで豚挽き肉と一緒に炒める。
味付けは味噌でも、醤油ミリンでも、なんでもOK
ご飯が進むよ

681 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 20:52:03 ID:/+cFhyJx0

>>678
当たり外れのないところで
浅漬け　細かく刻んで塩をしておく　食べる時良く水を絞って七味を振る
炒め物に　茹でて３センチくらいに切っておき、ベーコンなんかと炒める
おひたし　茹でて３センチくらいに切って、鰹節やしょうゆだしなどをかける

682 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 20:52:29 ID:Su5LwWYg0

>>676
八百屋に聞いたﾃｸﾆｯｸ

大き目の茶封筒に銀杏をいれ、入り口は軽く折って、そのままチン
はじけても袋の中だから汚れない

ただし身がはじけてしまったり、あまり綺麗にはならない。
ﾃｹﾄにオヤツにするならともかく、茶碗蒸だのに入れるなら
自分でちゃんと割った方が綺麗。

683 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 20:59:01 ID:bKJ8Z2pD0

>>678
ネギのように刻んで味噌汁に入れるってのもある
じゃがいもと相性がいい

使い勝手がいいので大根の葉っぱ大好きだ。

684 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 21:11:26 ID:enK9QeuK0

>>678
>>680さんのにセロリのみじん切りも入れて、オイスターソース・醤油・
みりんなどで味付け→水溶き片栗粉でまとめる
見た目ドライカレーみたいな感じですっごい美味しいよ！あ～今食べたい。

685 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 21:34:12 ID:rSbG/TX0O

おでんにたこ焼きを入れたいんですが、冷凍のたこ焼きをそのまま入れたらいいんでしょうか？
レンジでチンしてからのがいいんでしょうか？

686 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 21:50:10 ID:i6P/ysTJ0

>685
特に決まりはないだろうけど、私なら解凍してから入れるかな。
凍ったのを入れたらつゆの温度が下がるし、やわらかいから、
芯まで温まるまでに崩れると思う。

687 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:09:07 ID:rSbG/TX0O

>>686さんありがとうございます！
明日早速やってみます！

688 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:32:07 ID:uL9P+lp70

>>685
もう遅いかもだけど、しかもやったことないけど、
揚げるか、面倒なら油まぶしてチンして入れるとおいしい気がする。
練り物も揚げてあるのが多いせいかな。
686さんの言うようにそのままだと煮くずれそう。
おでんにたこ焼き、初めて聞いたけどおいしそうｗ串に刺したりするのかな。

689 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:42:23 ID:1reBBAfV0

６７８です。
大根の葉、豚肉、セロリのオイスターソース炒めにします。
後は浅漬けとジャガイモの味噌汁に入れて。
秋刀魚を焼いて、沢山の大根おろしも添えます。
明日の夕食が楽しみです。
ありがとうございました。

690 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:44:30 ID:rSbG/TX0O

>>688さんまだ見てます！

揚げたら崩れにくそうですね！
コンビニのおでんにたこ焼きがあったのを思い出してやってみたかったんですw

691 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:46:04 ID:fIfYVhckO

今更ながら…こんにゃく、しらたきって水洗いする必要あるのかなぁ？

692 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:47:50 ID:fAsDJt4x0

>691
袋から出したまんまじゃ、いやな生臭さがあるでしょ。
水洗いはもちろん、下ゆでしてから調理したほうがいいです。
たとえ「あくぬき済み」って書いてある包装のものであっても。

693 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:49:07 ID:Yo99hXAz0

何日もつかりっぱなしの水って気持ち悪くないか？
つか、あく抜かないの？
あく抜きのやつも軽く茹でたほうがおいしいよ

694 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:50:26 ID:Yo99hXAz0

>>692
かぶっちゃった、すまそ
>>693は>>691宛です。あく抜き直したほうがおいしいよね

695 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 22:59:22 ID:cga8wCwV0

〆た後にカメだけど大根の葉っぱ。
少し多めのゴマ油に豆板醤入れて、香りが出たら１ｃｍくらいに刻んだ葉っぱ入れて、
適当に炒めてジャコを入れて、仕上げに塩・こしょう・醤油で美味しくなった。
３日目、飽きたのでそれ＋卵で炒飯にした。ｳﾏーでした。

こんにゃくは、洗って塩もみして湯通しする。
くさいし、肉を固くする成分含んでるし・・・なんしかくさい

696 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 23:00:07 ID:fIfYVhckO

>>692-693
あく抜き済みのも軽く茹でた方がいいんですねー。
通りでなんか、今日の炊き込みご飯臭かったw

697 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 23:44:53 ID:LnIlfybs0

クレンジングミルクを買ったのですが
全然落ちなくてがっかりです
捨てるのももったいない
掃除か何か使い道がありますでしょうか

698 ：可愛い奥様：2008/11/17(月) 23:57:40 ID:HHwma+uy0

料理の火の通り具合を確かめるために
「竹串で刺してみて云々」と書いてあるレシピが多いのですが、
それだけのために竹串を買うのも何かもったいない気がして...
一度使った竹串を洗って何度も使えば良いのでしょうか。
でも、竹串って1本単位じゃ買えないし......

699 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 00:15:13 ID:PxJx+F1K0

>698
百均で金串買うのでもおｋ。

金串なら、竹串ほど本数多くないしｗ
「突き刺して透明な汁が出てきたら」
「突き刺して、ﾄﾞﾛﾄﾞﾛしたものがくっついてこなければ」という
焼き具合の確認には問題なく使えるよ。

700 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 00:16:08 ID:vok4Jt3l0

>>698
私は「あちちちちち」って言いながらつまようじ使ってる。
あとは菜箸。（それを刺したやつは自分用or味見用にする）

701 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 00:29:54 ID:Jzc7cTU90

>>699-700
金串なら本数少なくてすみますね。
火傷怖いけど楊枝もいいですね。楊枝なら家にあります。
長年の悩みが解消しました。
ありがとうございました。

702 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 00:35:16 ID:Iz6uF5lv0

>>698
たしかにあまり使わないかも。
うちでは夫がエビ好きなので鍋料理に入れるとき、
エビの尻尾から頭の方まで真っ直ぐになるように刺して、
鍋に入れたりするので、
それなりに使っています。(でもあまり減りませんね)
正月のおせちのエビも刺して真っ直ぐにして調理してから抜きます。

703 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 00:36:07 ID:Iz6uF5lv0

ごめん、リロってなかった。すみません。

704 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 00:56:28 ID:vok4Jt3l0

>>701
書いた後思い出したけど、
爪楊枝を箸でつまんで刺す、という技もたまに使う。

705 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 00:59:49 ID:SuYfMiyo0

>>691
もう遅いかもだけど
パックされてる水は石灰水だって聞いたことがあるよ

706 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 08:25:01 ID:n6llQ3xUO

寒くなって窓の結露に悩むようになってきました。
冬の間は部屋の乾燥予防の為、夜に洗濯して部屋干ししておくので余計びっしり結露ってます。

そこで疑問なんですが、結露が出てるということは部屋は潤っているということなんでしょうか？

部屋干ししなくても結露が出ていたら干す必要はないと思いますか？

707 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 11:25:58 ID:eIfKFMfY0

>>706
温室度計置くのをお勧めする。
そんなことしてたら冬でもカビ生えちゃうよ。

708 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 11:26:36 ID:eIfKFMfY0

温室度計→温湿度計
です。ｽﾏｿ

709 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 16:25:51 ID:F1H0UYUW0

>>697
掃除じゃないけど、朝の洗顔に使う。

710 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 16:33:17 ID:jj+Ow9pQ0

さつまいもをたくさんいただいたので、
さつまいものおかずを作ろうと思ったのですが、
さつまいものレモン煮はおかずになりますか？それともおやつでしょうか。

711 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 16:34:54 ID:qscADeRo0

世の中にはアンコをご飯にのせて食べる人もいる。
おかずになるかどうかは710次第だ。

712 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 16:44:26 ID:3XqMhDtt0

窓の結露って湿度よりも寒暖の差でおこるような気がする。
氷を入れたグラスに水滴が付くのと同じような感じ。

713 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 16:48:28 ID:4CADIec90

>>706
> 結露が出てるということは部屋は潤っているということなんでしょうか？
> 部屋干ししなくても結露が出ていたら干す必要はないと思いますか？

そうですね。
ただでさえ、人が生活する家の中は湿度が上がりやすいです。（料理、入浴など）
窓際に置くマルチヒーター使ってみてはどうですか？

714 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 16:55:12 ID:jj+Ow9pQ0

>>711
アンコのせごはんレベルなら無理ですｗ
おかずにするのはあきらめておやつにすることにします。

715 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:00:44 ID:Jzc7cTU90

>>714
ハァ？？？

716 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:09:04 ID:jj+Ow9pQ0

>>715
レモン煮がおかずになるか質問したら、
たとえがアンコのせごはんだったので、
普通はごはんには合わないものと理解したのですが、間違ってますか？

717 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:09:12 ID:vok4Jt3l0

私は全然おかずにする＞さつまいもレモン煮
おかずっつーか箸休めだよね。
辛いおかず食べてご飯食べて、辛いおかず食べてさつまいもとか。
デザートっぽくもなるな。

718 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:19:27 ID:Lo/ulHYL0

>>716
自分で食べるご飯に合うか合わないか人に聞かないと分からないの？
それをおかずにするかどうかは、個人の好みの問題じゃないかぃ？
と、>>711 を解釈したんだけど、716さんには分かるまいな。

719 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:23:07 ID:qscADeRo0

晩御飯の一品に加えてもいいですか、という質問ならドウゾ、と言うよｗ

720 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:30:02 ID:a0IlEYvoO

嗜好の問題なんだから、ここの住人に聞くより実際に食べることになる
家族に聞いた方がいいよ

721 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:32:19 ID:jj+Ow9pQ0

名前は知ってるけど作ったことも食べたこともないので
どんなものなのか聞いてみたら、アンコがでてきたので、
おかずではないと思ったのですけど、解釈が間違ってたみたいですね。
家族も食べたことないので聞いても無駄でしたｗ

722 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 17:35:55 ID:EXib0B8P0

私にとってはおかずになるが、夫には無理だな　>さつまいもレモン煮
というわけでとりあえず出してみて反応を見るってことで。

料理教室でも作ったことありますが「ごはんと一緒に食べるおかず」扱いでした。
が、薩摩芋の甘い煮物がおかずなんてふざけんな！　って人も
少なからずいると思う。

723 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 18:15:54 ID:27yAHWvu0

そんなもん他人に聞かないで、とりあえず出してみて家族の反応見ればいいのに

724 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 18:24:05 ID:Jzc7cTU90

自分が食べたくもないものを夕飯に出されてもねえ。
キレ方といい、>>721は外国の人かな。

725 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 19:14:53 ID:QvzVtMLg0

ザル
洗いにくいです。
コツ教えてください!!!

726 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 19:20:50 ID:6pHwZx6K0

>>721
ザク切りしてご飯に炊き込め

727 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 19:21:22 ID:6pHwZx6K0

おかずにならなきゃご飯にしたらいい

728 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 19:25:24 ID:kycCrk/m0

>>725
使っているのは金ザル？プラ？竹？
私は亀の子だわしを使ってるよ。使い方のコツはいらないよ。

729 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 19:37:54 ID:AHrp5bmU0

かぼちゃの煮つけも、ごはんのおかずにしたくないって人もいるくらいだからね。
私はかぼちゃも金時豆もおかずにするよん。
さつまいものレモンは食べたことないけど、調味料は何？
醤油入ってるならおかずになりそうだけどな。

730 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 19:40:24 ID:zzKNYrGK0

>>721
うちではトン汁に入れてるよ。
好みの問題だろうけど、うちで文句言われたことはない。

>>724
あなたの方がお隣の外国人に思える

731 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 19:46:31 ID:5+UNzxFA0

>>724
721はちっともキレているようにみえないんだけど。

732 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 20:33:47 ID:Jzc7cTU90

>>731
>>716だったね。

>>730
申し訳ないけど生粋の日本人。家系図もあるよ。

733 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 20:37:05 ID:27yAHWvu0

色々レスもらってんのに
なんでアンコにだけ何度も突っかかってんだろうね

734 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 20:44:22 ID:a0IlEYvoO

さつまいもとリンゴをレモンと砂糖で煮込むと美味しいよ
うちの子が大好きなおやつだ

735 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 20:49:49 ID:/XoplQYe0

さつまいもの輪切りにオレンジジュースかけてチンしたのもおいしいよ
うちではおやつにも食事のつけあわせや弁当のおかずにも起用する

736 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 21:39:47 ID:Zv0zb2Zu0

サツマイモ、コンソメで煮溶かして、冷やして生クリームか牛乳で割ると
冷たいスープとして違和感なく食べられる。美味しいよ。

737 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 21:50:31 ID:xsKgf+2i0

栗ご飯の栗の代わりにサツマイモ入れてる我が家って…

738 ：可愛い奥様：2008/11/18(火) 22:16:38 ID:/XoplQYe0

サツマイモ入りご飯もいいじゃん、好きだよ

うちのばあちゃんは炊飯器に丸ごと芋入れてご飯と一緒に炊いてたw
当然、米粒だらけになるけどホクホクｳﾏｰだった

739 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 06:03:19 ID:oueUZ6Bp0

１、さつまいもご飯にする
２、豚汁に入れる
３、つぶしてケーキに入れる
４、大学芋にする
５、スイートポテトにする

レモン煮、ためしたことない。今度やってみよ～

740 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 06:51:20 ID:o+MpNC4NO

結露の者です。

ご意見ありがとうございます。湿度計が探してみたらあったのでさっそく使ってみます。

窓に貼る結露吸い取りシートや予防シートって効果あるんでしょうかね？
毎日うっかりサッシを踏んで靴下濡らしてOTL‥てなってるので何か試してみたいと思います。

741 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 08:51:02 ID:76l0IiC70

ありゃカビの温床になるらしいよ。
毎朝粛々と掃除するのが一番いいよ。

742 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 10:12:22 ID:enBg6Xxz0

髪を洗うにはもう使わなくなったシャンプー、
何か他に利用できませんか？

743 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 10:23:39 ID:p1D7tMgz0

>>742
おしゃれ着洗い用洗剤の代わりにしてる。
お風呂ついでにね。
あと犬猫も洗ってた。

744 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 10:47:26 ID:1Vs59ZGJ0

巻き寿司が巻けません。
どうしても、ぼろぼろになってしまいます。
巻けたとしても、しわくちゃで張りがなく、ぼよ～～んとしてしまいます。
結果、だらし無い巻き寿司となります。　
画像で解説付きのをお手本にしても出来ません、不器用だから仕方ないのかな？

745 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 10:47:54 ID:NR5aLTgC0

うん

746 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 11:01:11 ID:0QO/R2d60

>>743
人間用を犬猫につかったらダメでしょう。

747 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 11:03:55 ID:1NMWZHWA0

>>744
ごはんをノリに乗せる時、なんかもっとこう手でぎゅっと

748 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 11:12:11 ID:1sBbF7ga0

>>744

不器量だから仕方ない

749 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 11:27:56 ID:OdFCmKfH0

>>747
わかるww

750 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 11:28:06 ID:enBg6Xxz0

742です
ありがとうございました

751 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 11:34:40 ID:poGeglRJ0

ちゃんとまきすを使ってもぐだぐだになるのかな？
手前からきゅっきゅと押さえつつ巻いて最後にキュッと形を整えればオケ。

もしかして、まな板に海苔をおいてご飯と具を並べて、手だけで巻こうとしてるとか？
んなわけないか。

752 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 14:36:21 ID:JLctyZ2L0

のりまきまっきーを購入してみてはいかがだろうか。
ふとまきまっきーというものもおもちゃ売り場にでてるよね。

753 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 14:41:14 ID:neTZ9X/W0

ふーゆーがーはーじまるよ～

754 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 14:41:39 ID:ji74+/LY0

貰い物の大根、すでにしなびた感じなんですが
（手で２０°ぐらいまで曲げられる）美味しく戴けますか？
煮物やおろしの予定です。

755 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 14:50:13 ID:qtp+99ga0

>>754
>>677

756 ：754：2008/11/19(水) 14:54:18 ID:ji74+/LY0

ありがとうございます

757 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 17:47:21 ID:H0y77f7Z0

棚の奥からいつのものとも知れない（十年近く前かも）砂糖が出てきました。
薄茶色（もともとの色）で、開封して保存容器に移してあり、多少しっけている感じです。

500ｇ以上ありそうですが、まだ食べられるでしょうか？
食べられるとしたら、さっさと使ってしまいたいと思います。
てっとり早く消費する方法はないでしょうか？

758 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 17:55:22 ID:1NMWZHWA0

女は黙って

捨てる

759 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 17:58:25 ID:76l0IiC70

砂糖は臭いを吸うので、加熱と同時にとんでもない臭いが立ち上る予感。
ズボラな自分を恥じ、砂糖の冥福を祈った後ゴミ箱にぶちこめ。

760 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 18:04:56 ID:H0y77f7Z0

>>757-758
背中を押していただいてありがとうございます。

＞ズボラな自分を恥じ、砂糖の冥福を祈った後
心に染み入りました。食べ物の神様ごめんなさい。次から気をつけます。

761 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 18:17:15 ID:bEZlALP70

冷蔵庫整理で酢豚もどきを作ります。
しいたけの代わりにシメジ入れようと思ってるけどやめた方がいい？

762 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 18:19:17 ID:7xRcth+i0

シメジＯＫ♪

763 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 18:25:52 ID:K1DjedfQ0

>>761
うちは椎茸よりシメジだよ。
おいしいよ。

764 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 18:26:45 ID:0DSCqpkq0

ものすごく初歩的な質問ですみませんが
何か物が湿ってしまう場合(先ほど砂糖の話題が出ましたが)

①『･･･が、しっける。』
②『･･･が、しけっる。』
③『･･･が、しける。』
どれが正しいですか？
また、過去形だと
④『･･･が、しっけた。』
⑤『･･･が、しけった。』
⑥『･･･がしけた。』
どれでしょう？
私的には①④なのですが、他の言い方も聞いたことがあって
地方によって違うのかしら？と疑問に思っています。

765 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 18:30:49 ID:rIRvVzOV0

>>764
①スレタイ確認
②辞書
③ググル
はすんでるのですね？
（機種依存すんまそ

766 ：761：2008/11/19(水) 18:35:43 ID:bEZlALP70

>762-763
ありがと！

767 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 18:42:56 ID:M0zKAOss0

　　　　　何について調べますか？
　　　　| ┌────────────┐
　　　　|　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　|　| 　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
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　　　　|　[ オプション(O) ]　　　[ 検索(S) ]
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ググれ＞　 ',ー--　●　　　　　　　ヽ、
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　　　　　　　　　　〈｀'ｰ;＝=ヽ、〈ｰ- 、 !
　　　　　　　　　　｀ｰ´　　　　ヽi｀ヽ iﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ! /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　r'´、ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀´ヽノ

768 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 19:21:51 ID:dJkFV6VT0

>>758
クールポコ乙

769 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 21:48:36 ID:Iv61gqHX0

お弁当に夕飯の残りを詰める場合、夕食後に直接弁当箱に入れて
冷蔵庫で翌朝まで置いても桶でしょうか。
それとも、別のお皿にとって置いて、再加熱とかした方がいいですか？

770 ：可愛い奥様：2008/11/19(水) 21:59:07 ID:9miGrc9o0

>769
残り物を弁当に入れるときは
再加熱してから詰め込むのがお約束。

771 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 02:15:22 ID:Kt/Sbclr0

今まで作ったことのなかったお弁当（軽食程度）生活に入ります。
ただ、私は持病があって朝作ることは出来ません。
夜の間に作って冷蔵庫にいれておいたものを
朝勝手に持っていってもらう形になります。

時期的にある程度気にしなくても大丈夫だとは思いますが、
冬でもこれは止めとけ！というメニューや食材はありますか？
サンドウィッチをリクエストされているのですが、
それは止めておいた方がいいですよね？
やはり無難なのはおむすびくらいでしょうか。。
かつて激しい食中毒を自分が起こしたことがあり、とても心配なんです。

772 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 02:21:50 ID:AyLlOi+K0

>>771
職場の同僚が、夜作ったお弁当を持ってきてるけど
いたって普通のお弁当だったよ。
全てに火を通した物にして、味付けも多少濃い目にしたら大丈夫じゃないかな？

中身も大切だけど、調理器具や手の衛生に気をつけてね。

773 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 02:50:02 ID:PbIZgXUf0

イカを捌く時に、目玉の汁が顔に直撃して以来
目玉の上下１cm(目玉合わせて計3～4cm)をブツ切りして捨てています。
勿体無い気がするのですが良い方法があったら教えて下さい。
(水の中で目玉を取れば飛び散らないと聞いて試したのですが、水中でも
ビチャーっと破裂して気持ち悪かったです。)
目玉に対して過度な恐怖心があるので飛び出さない方法教えて下さい。

774 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 07:14:13 ID:eWvUOj/LO

私は捨ててる。目玉の周りにたくさん肉があるわけでもないし。
長い足2本も先の方は切って捨ててる。

775 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 08:41:12 ID:1YgYE+ZI0

>>771

この時期おにぎりを冷蔵庫保存→朝そのまま持っていく、だと
お昼に食べるときご飯が冷たくておいしくないかも。
コンビニのおにぎりは冷たくてもポソポソしないけど、自家製のは
なんかポソポソになるんで。

もって行く先に電子レンジや冷蔵庫があるなら、まったく心配なし
に普通のお弁当でももっていけると思います。
（夏場でも大丈夫でした＠お腹の弱い人）

またもっていった先での保管方法（室内暖房ありとか）によっては
保冷財をプラスしたらどうでしょう？サンドなら冷たくたっていいわけ
だし。

776 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 08:45:08 ID:LvoTEFlf0

サンドウィッチの冷凍保存＆解凍方法はネットでも出ているから
それを使えばいいと思うよ。
冷凍して置いておいて、解凍は自然解凍でいいらしいから。

777 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 08:47:06 ID:1YgYE+ZI0

連投ごめん

サンドなら（具によるけど）夜作って冷凍→朝そのまま持っていって
自然解凍でもＯＫですよ。
具は卵・ハムチーズ・ツナあたりは問題なしでした。
おかず（冷凍食品の「自然解凍でｏｋ」なもの）を冷凍のままもって
いってもらって、保冷財兼用にするのも便利。

778 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 08:56:45 ID:inL24GA70

>>771
私もまさに夫用に同じことを計画しているところです。
食べ易さ重視でラップに包んだおにぎり（具はなし。おにぎり山などで味付け）、
と極力水分の少ない簡単なおかずを前夜に作って冷蔵庫へ入れておき、
朝に取り出して室温で昼まで放置、自分で食べてみるという実験ｗを行いましたが、
ほどよく室温に戻っていて、味的にも問題はありませんでした。もちろんお腹も壊してません。

サンドイッチももたせたいのですが、こちらはパンと具材（ハムとかポテトサラダ）を別々にしておき、
食べる時に具を挟んで二つ折りにして貰えばどうかなと考えています。オープンサンドだと食べ難いので。

おかずは素材の産地、栄養と彩り重視で、調理法は照り焼き系や汁けを飛ばした煮物にするつもりです。
凝ったことはできないけど、続くといいなあ・・

779 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 09:07:59 ID:zzYnLTvaO

>>773
私も捨ててる
うちにある料理本に「頭の部分は目玉とくちばしがあるのでそのまま切り落と
して捨てる」とあるのでそれでいいんじゃないかな

780 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 09:47:44 ID:Ej3iTK1I0

目の周りのコリコリした部分ととくちばしが一番好きなんで
私もピシャーーって顔面直撃しない方法が知りたい

781 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 09:55:56 ID:tJWaR8h40

イカのあの部分はイカ好きにはたまらない！と聞いたことがある。
一回中学の家庭科でやったことあるけど、やっぱりちょっと怖いので捨ててる…

782 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 10:07:34 ID:VV6qsLhh0

奥様方勇気あるなあ。
イカのドロッとした目は見るのもイヤだ。
アレが飛び散るなんて考えるだに恐ろしい。

783 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 10:26:43 ID:L24SoFfd0

>>773
手を「ウォンテッド！」の形にして、目のまわりの柔らかい部分に
ウリウリっと指先を入れれば取れるし、ビャーッは手のひらに飛ぶようにすれば
上手くいくんだけど、文章にすると分かりづらいな。

あとは目の上か下ギリギリで切れば、切り口が鳩よけ風船みたいになるから、
その丸い部分から簡単に外せるよ。

784 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 11:55:04 ID:jtDb8yfD0

嘴まわりが好きなので足付け根のあたりは捨てられない。
目のまわりをキッチンバサミで切り開いてから取っているよ。
苦手で目玉を見たくない人にはグロかもしれないけど。

785 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 12:46:32 ID:jkeJlzZT0

>>771は02:15:22に2chやってないで早く寝たら朝も起きられるんじゃなかろうか？
夜更かしして体が弱いって言い訳ｗｗｗ

786 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 12:50:08 ID:Ej3iTK1I0

朝起きて作って、家族が出かけたらまた寝るとかもできそうだよね

787 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 13:15:54 ID:XKkk/C6R0

なんか感じ悪い流れ

788 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 13:19:46 ID:a/UAjo830

よくレシピで
・生姜　一片（ひとかけ）
と書いてありますが、どれくらいの大きさを指すのでしょうか？

789 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 13:21:41 ID:3MJR2qo80

ググルとシアワセ

790 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 13:26:55 ID:a/UAjo830

>>789
分かりました。即レスありがとうございます。

791 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 13:59:23 ID:Kt/Sbclr0

>>771
皆さんどうもありがとう。
サンドウィッチも大丈夫なんですね。
皆さんの意見を参考に頑張ってみます。

ついでに色々言われてるようですが、
旦那の仕事が朝遅く夜も遅いので、私もこういう時間帯での生活になっています。
先に寝ても、狭い家なのでどうしても目が覚めてしまい
寝付けなくなるので一緒の生活時間帯を選択しました。
朝駄目なのは、リウマチ持ちだからです。（他にも持病あり。）
朝起きてから数時間は痛いし固まってて動けないことが多いということと、
出来るだけ無理しないで寝ていて欲しいという旦那の希望からです。
動けるようになったら他の家事もあるし、病院もあるので二度寝している暇はありません。
複数の症状で通ってるので、毎日のように通ってるんでね。

健康な普通の家庭の人とは違うので、あしからず。

792 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 14:16:03 ID:BC80oG070

>>791
昼間寝て、旦那が出かけるまで起きてりゃいいじゃないの。
夜寝なくたっていいでしょ。

793 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 15:05:03 ID:PbIZgXUf0

イカの目について質問した者です。
苦手な方＆捨てている方が意外に多くてホッとしました。

塩辛にはこの部分がコリコリしてておいしいので、薄目でBGMでも流して
気を紛らわせつつ、処理方法を教えて下さった方のやり方を試してみます。
ありがとうございました。

794 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 16:04:44 ID:o5k8yLSD0

>>791
うひい。感じ悪いw

出来るだけ無理しないで寝ててほしい妻に、弁当を作らせる夫か。

確かに普通の家庭とは違うww

795 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 16:12:04 ID:PIrFhG+q0

最後「あしからず」で終らせちゃマズイでしょ

796 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 16:32:01 ID:dVApUTvHO

なにこの馬鹿馬鹿しい流れｗｗ
１匹はゆとりか？ｗ

797 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 16:39:14 ID:OvNOfSac0

あなた方とは違うんです・・・・か？

798 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 17:09:42 ID:+Jf4l3kM0

沢山スレで障害者特有の性格みたいな話出てたの思い出した…。

799 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 17:22:11 ID:tJWaR8h40

791もスルーすればいいのにとは思うけど（病気云々は絡む人がいるから「事情がある」とかでオケ）、無茶苦茶言ってる人も多いよ。
家事の質問なんだから生活スタイルまでケチつけて何様？
他所様の事情はそれぞれなんだから、価値観押し付けるなよと。

イライラするお年頃なのも判るけどさ。

800 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 17:57:21 ID:1YgYE+ZI0

>昼間寝て、旦那が出かけるまで起きてりゃいいじゃないの。

病院に行ったり家事があるから二度寝できないので、ってかいて
あるのに何この上から目線。
旦那さんが帰ってきたら物音とかで目が覚めてしまう環境なら、
旦那さんが寝ている間に起きていたら（その間に家事して昼間寝る）
旦那さんだってねられないだろうに。

誰もが一般的な通勤・退社時間で仕事しているわけじゃないんだし、
なんでそんなに人の家庭の事情にからむの？
すごく感じ悪いよ。

801 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 18:02:43 ID:ukpqsMsf0

そろそろスレタイでも見てみようか

802 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 18:11:47 ID:EFz/HAks0

っ【雑談】スレ違い避難所
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1219283167/

803 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 18:47:12 ID:Ej3iTK1I0

ジム行けるのなら昼寝する時間くらいありそうなんだけどなぁ

804 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 18:48:01 ID:Ej3iTK1I0

あ、ごめん。リロードしてなかった

805 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 18:57:53 ID:fZkUH3CS0

イカの長い足二本は　あれ手ですｗ

806 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 19:48:36 ID:BC80oG070

>>805
イカ乙

807 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 20:03:25 ID:p7eoXLrN0

最近はイカも２ちゃんするのか

808 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 20:58:09 ID:SP5IEI4K0

>>805
だからタコより2本多いのか。

809 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 21:29:13 ID:3nNPG+FL0

家事かちょっとわからないんですけど
ガス漏れしてるカセットコンロ用のガスボンベって
どうしたらいいと思いますか？

食卓の片隅にコンロと使いかけボンベ置いてあって、
先週湯豆腐１回したくらいで、残りを立てておいたら
ポンッと音がしてキャップ発射。
缶に耳を近づけるとシュルシュルシュワシュワ音がしてて
ガス臭いんです。

部屋においておくのも怖いし、かといってマンションの
廊下に出しておくわけにもいかず途方にくれてます。

810 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 21:29:18 ID:UseZR/UAO

ニラレバを作ろうと思っています。

血抜きをする時牛乳に何分浸せば良いのですか？

811 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 21:31:27 ID:PjRJQKao0

>810
私は30分ぐらい。
牛乳がピンク色になるまで。

812 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 21:32:01 ID:Mq0mnbPI0

>>809
ボンベのメーカーへ電話してみては？

813 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 21:47:43 ID:3nNPG+FL0

>>812
ありがとうございます。
受付時間外を知らせる自動音声でした。orz

814 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 21:57:16 ID:B1bXPYi90

>>813
教えてgooに似た様な人がいた
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa3250467.html

外に出ましょう
ちなみにｸﾞｸﾞﾙとトップに出たページ

815 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 22:06:37 ID:B1bXPYi90

連投ｽﾏｿ
火の気を避けて、窓を開け、換気を良くして、ボンベとともにマンション脱出するのが一番安全
朝一にメーカーへ電話して処理方法を訊く

屋外に通気が非常にいい場所（火の気が無い・タバコ吸うヤツがこない）があるなら
朝まで、ネットか何かに入れて吊るしておくのも有りかな

816 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 22:17:29 ID:H4RA3mBV0

最寄の消防に聞いたほうがいいんでないの？

817 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 22:19:01 ID:UseZR/UAO

>811ありがとうございます
明日作ってみます！

818 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 22:19:57 ID:d6nWj7o50

119じゃない消防署に聞いてみた方がいいと思う。
電話番号検索するとすぐ出てくるよ。

819 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 22:20:58 ID:d6nWj7o50

すまん、かぶった（´・ω・｀）

820 ：可愛い奥様：2008/11/20(木) 22:33:41 ID:3nNPG+FL0

>>814-819
ありがとうございます。
調べてたら、使い切って捨てる要領で
ガスを屋外で出し切っちゃえばいいらしくて
でも、ちょっと試したら結構臭いし
１本７分くらいかかるそうなので危なすぎて断念。

ガス缶と携帯持ってとりあえず公園行ってきます。
よりによってこんな寒い夜にとほほ。

821 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 10:58:09 ID:ZVYqBZi80

質問です。
渋柿を焼酎つけて渋抜きした柿の幾つかが柔くなったので
ペーストにしようと煮たら渋が戻ってしまいました。
ググると渋抜き柿の加熱はご法度だったようです。
もう半分以上廃棄しかないかと思っていますが
ここから再び渋を取り去る方法、
もしくは渋い柿ペーストの利用法をご存知の方がいらっしゃいましたら
ご教授のほど宜しくお願いします(ﾍﾟｺﾘ

822 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 11:03:23 ID:wf5W/dak0

教示で

823 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 11:52:56 ID:pjMy7SuI0

何故、教示を教授と「本気で誤記する」ちゃねらーが後を絶たないんでしょうか
そんなにたいそうな学問を授けてもらえると思っているのでしょうか？w

824 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 11:57:39 ID:DK5qAQYo0

最近の日本語なんてそんなモンじゃないの？
確信犯とか的を得るとかいちいち指摘して何が嬉しいのかが良くわからん

825 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 12:43:24 ID:LOpQ7fvL0

IH調理器が壊れてしまいました
IH用の鍋をコンロにかけても大丈夫でしょうか？
この鍋を買ったときに付いてきた説明書みたいなものは捨ててしまって無いので
使えるかどうか分かりません。
火でも使える物と使えない物の見分け方も知りたいのですが
鍋のどこかを見たら分かるのでしょうか？

どなたかお願いします。

826 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 12:47:14 ID:akwfCauC0

きょう‐じゅ【教授】
［名］(スル) 学問や技芸を教え授けること。

きょう‐じ【教示】
［名］知識や方法などを教え示すこと。

指摘したいなら曖昧に小バカにするのではなくちゃんと指摘すればいいのに。

827 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 13:06:29 ID:j7iiJ1dX0

>>825
カセットコンロに使うのかな？
ＩＨ対応鍋は、すべてガスコンロにも使えますよ。

828 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 13:21:32 ID:LOpQ7fvL0

>>827
全て使えるんですか!!
シチューを作っていて途中で止めて
またスイッチ入れたら動かなくなっていたのでどうしたらよいかと困ってました。
これで安心して火にかけられます。
ありがとうございました。

829 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 14:14:36 ID:rAE33cpAO

質問です。
鉄のフライパンなんですが、しまうときに油を薄く塗るとして
次に使う時は一度洗ってから使うのでしょうか？

そのままだと油が酸化してそうだし、洗うとしたら
二回洗うのが面倒だなあと思ったり。

それとも１日に何回も使う場合は油をぬるのは夜だけでいいのでしょうか？

よろしくお願いします。

830 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 14:20:00 ID:0qzlTmtO0

>>829
>油を薄く塗るとして
塗らなくていい。

831 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 15:44:23 ID:EN2LGKL20

スコッチエッグを作ると、必ずひき肉部分が割れて
卵があらわになって、見るも無残な姿になってしまいます。
衣は付けずに揚げています。
衣を付けると割れないんでしょうか？

832 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 15:44:34 ID:9+brbuyjO

茶碗蒸しを作ります。レンジ、蒸し器などが無く
フライパンと片手鍋しかありません。片手鍋で蒸す事は出来ますか？
以前何かを温めた時、器を入れて鍋に水をはって蓋したら、カタカタとてもうるさくて
無理な感じでした…。

833 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 15:58:50 ID:EJqSVmk40

>>832
携帯さん、モバれぴにない？
鍋底にふきんしいてフタも水滴落ちないようふきんで包んで輪ゴムで止めるんです。

834 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 16:01:47 ID:czWiJste0

>>832
フライパン（鍋でも）に水を入れて、底に箸（割り箸でもok)を置いて皿を置く
その皿の上に蒸したい物を置いて蒸す

835 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 17:02:24 ID:6P0EmLaM0

>>829
夜も油塗らなくていいよ。

うちは
お湯とたわしで洗って、火にかけてしっかり乾かす。そうすれば一週間使わなくても余裕。
油ギトギトのときは洗剤だって使うよ。
使う前にしっかり油を馴染ませて使います。
料理板にも関連スレがあるので見てみると良いかも

836 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 17:18:32 ID:AGwawL4c0

>>832
土鍋でOK

837 ：可愛い奥様：2008/11/21(金) 20:20:19 ID:rAE33cpAO

>>825 >>830
>>829です。油ひかなくて良いんですね！良かった！
説明書に書いていたので絶対やらなきゃ駄目なものかと思っていました。

明日から早速使ってみます。ありがとうございました。
料理板も見てみます。

838 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 00:07:51 ID:cXFxSotu0

>>837
新品ならしばらくは塗ったほうがいいよ。
使うときはすこし水入れて沸かしてゆすって捨てる。

839 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 09:36:21 ID:VcLtjGPnO

>>838
はい、新品です。

最初のうちは油塗った方が良くて、使い込んでいくと
塗らなくても大丈夫になるのですね。

洗い方についても
ありがとうございました。使いこなせるよう頑張ります。

もう一点。鉄のフライパンで酸が強いものを作るのは
良くないようですが、トマトソースを作るのはNGですか？
中華鍋で酢豚作るくらいだから問題ないのでしょうか？

840 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 09:37:35 ID:v6WkizRl0

すぐ取り出してすぐ洗えば平気じゃないかな？

841 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 10:14:06 ID:K0McblFG0

>>839
何の問題もないと思うよ。鉄分が補給できてなによりじゃまいか。
私は時々、焼ききった後に薄く油ぬって片付けたりしてる。

関係ないけど手入れの悪い銅のフライパンで作った料理をごちそうになって
食べた人全員が食後、吐き気に襲われた怖い経験があるな…

842 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 11:46:05 ID:a8YUi9WE0

銅は苦手　洗って油塗ってなおしても
毎度　赤く錆びさせて・・・

843 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 11:55:34 ID:v1IuaK/n0

>>839
アルミや鉄の鍋でトマトソース作るのはおｋ
さっぱり煮やジャム作るときはホーローがいいだろうけど、トマトソースレベルなら大丈夫。
でも、なるべく入れっぱなしにしないこと。
たとえば、昼作っておいて、夜温めて食べる…なんてときは皿に出しておいたほうがいいよ

844 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 18:49:59 ID:VcLtjGPnO

>>839です。
レス下さった皆さんありがとうございました。
赤子泣いてもすぐ洗うようにします！

845 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 21:32:17 ID:f2Pt4CUo0

明日、鶏団子のお鍋をします。
材料は、鶏団子、白菜、春菊、葱、きのこです。
うちはお鍋は土鍋でお湯を沸かして、具材を次々と入れ、ポン酢醤油で食べています。
しかし、〆にラーメンに挑戦してみたくなりました。
土鍋の中は味がついていません。ラーメンのスープを土鍋に入れて、その中でラーメンも茹でるという作り方であっていますか？

846 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 21:47:39 ID:v6WkizRl0

ラーメンは生麺？
かん水とか使ってあるので別茹でにして鍋の汁(調味後)と合わせた方がいいと思う。

847 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 21:49:37 ID:v6WkizRl0

追記
鶏やきのこなどから出汁が出ると思うのでラーメンスープの素ではなくて、
塩や醤油などで好みの味付けにしても美味しいと思いますよー。

848 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:01:10 ID:1bUoqI3DO

料理の本を見て、おからと鶏挽き肉と玉ねぎの肉だんごを作りました。分量もきちんと計ったのですが、試しに１個茹でてみたら全部粉々にとけちゃいました。どうしたらいいのか知恵を下さい…

849 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:04:50 ID:RHFIswkN0

>>848
全部捨てること

850 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:08:41 ID:1bUoqI3DO

>>849
ええっ？
それ以外でないですか？
あと２０個あるんですが、なんかもったいなくて

851 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:10:01 ID:RHFIswkN0

おから+鶏挽き肉+玉ねぎ＝鍋にすること

852 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:11:31 ID:5nxbtW5f0

つなぎの玉子と小麦粉混ぜて再チャレンジ

853 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:12:37 ID:Zc0V1c+80

>>848
練りが足りなかったかな？
塩を入れてガッツリこねると崩れにくくなると思います。
後は片栗粉を混ぜるとか。ただ、片栗粉を入れすぎると食感が悪くなってしまうけど…。

854 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:12:54 ID:gZTJx/GfO

片栗粉入れてみたら？

855 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:13:12 ID:XMwjl4/fO

繋ぎに卵をいれてみては？
タネはゆるくなるけど、火を入れると固まるから

856 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:21:00 ID:RHFIswkN0

おから+鶏挽き肉+玉ねぎの炊き込みご飯にしろ

857 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:32:53 ID:1bUoqI3DO

>>851->>855
ありがとうございます。様子をみながら片栗粉とか足して、練ってみます。
上手くいくといいんですが…

858 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:34:57 ID:1bUoqI3DO

>>851 >>856
ちょっとー!!
ドイヒー。

859 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 22:37:06 ID:RHFIswkN0

元厚生次官宅連続襲撃事件で「次官刺した」と男が警視庁に出頭

元厚生次官宅連続襲撃事件で、「次官刺した」と男が警視庁に出頭した。
http://fnn.fujitv.co.jp/news/headlines/articles/CONN00144579.html

860 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 23:13:56 ID:tduqiu390

>>857
餃子の具に。

861 ：可愛い奥様：2008/11/22(土) 23:58:50 ID:LaaLVprW0

>>858
キモ

862 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 01:39:41 ID:yqTGHwCH0

>>848
軽く粉つけて揚げる

863 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 01:44:33 ID:qsOp9lRA0

>>858
なにそれ。どういうつもり？

864 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 02:12:26 ID:DEDYZ5Yz0

>863
よくわからないけど、>857でアンカーがうまくつけられなかったからじゃない？

しかしドイヒーて。

865 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 09:13:55 ID:rhpuULJQ0

床に落としてしまった黒砂糖。
料理以外に使い道はありますか?
200gぐらいあります。

866 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 09:27:52 ID:XfqqeQV8O

430 名無しさん＠九周年 2008/11/23(日) 09:05:38 ID:fPJapgzx0
トヨタからは厚生労働省を批判するなって命令されてるから、
今後出てくる話は捏造かもしれない。既に今の時点でウソかも

511 名無しさん＠九周年 2008/11/23(日) 09:15:49 ID:6nH1CS29O
謎の点
※動機の不明瞭
精神異常を狙いたいのか?
※無職なのにアパートの10年間家賃滞納なし
親とも連絡をとってないし
自宅から出る様子もなかったようだ
※殺害された役人をセレクトした理由
無差別に殺した割に、登場従事した仕事の内容に整合性を感じる
小泉政権
基礎年金法案

マスゴミの不自然な報道
誰でもわかる、上記矛盾点にあまり触れない

なんかおかしいよ、これ

867 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 09:30:05 ID:aqpRyDO30

>>865
どうしても使いたいなら黒砂糖パックとか

868 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 09:38:18 ID:q5RnVR190

>>865
蟻さんへのプレゼント

869 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 09:53:11 ID:F96wN/XG0

実家の橙（だいだい）を剪定しまして
まだ青い実が50個ほどあります。
鍋用に絞るとして　黄色になるまで待つと美味?
他に使いようがないでしょうか?

870 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 11:33:19 ID:q5RnVR190

>>869
干し橙

871 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 11:37:17 ID:jybTpEdb0

>>869
風呂に入れたらダメかな？

872 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 11:43:59 ID:QS0pvB4H0

>>869
ポン酢・薬味・マーマレード・お風呂に入れる・正月飾りに使う、くらいしか
思いつかない

873 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 11:47:27 ID:q5RnVR190

>>869
マンコに挿入、におい消し

874 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 12:18:37 ID:rhpuULJQ0

>>867 >>868
初めて知った黒砂糖パック。
今回は蟻さんにプレゼントするよ。
家から離れたところで。

875 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 12:19:26 ID:rhpuULJQ0

↑お礼言うのわすれた。
ありがとう。

876 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 14:25:31 ID:RR5qSdyiO

洗濯機の中にクズとりネットってあらますよね。あれが破れてしまったのですが、お店で売ってますか？

877 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 14:28:47 ID:scKyW/U60

>>876
売ってるよ。洗濯機のメーカーと型番メモって電器屋さんへGO！

878 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 14:30:24 ID:IZS3fWmf0

100均にあるクズ取りじゃダメ？

879 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 14:35:12 ID:S4RCARFq0

>>876
877さんと同じく。
以前、量販店で購入したことがあります。

その時は、汚れが気になっての購入で、
慌てていなかったので、
純正部品の方が少し安価でしたので、取り寄せました。

価格が、1割（数十円ですが）程度、
汎用品と純正品に価格差がありました。

880 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 14:56:21 ID:GRhyjm9U0

今日「味の母　醗酵調味料」が安かったので買って来たのですが
お酒の併用は必要ありませんと書いてありました。

レシピにはお酒とみりんが別々に書いてあるのですが
どうしたらいいでしょうか？

881 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 15:03:08 ID:YMnqaXPB0

>>880
味の母？みりん代わりってことかな？
何を作るかにもよるけれど味をみてってかんじ。
煮物だったらお酒は入れなくていいだろうけど
におい消しのした処理ならさっと振るとおいしいとおもう。

882 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 15:03:44 ID:S3K0x5sL0

>>876
うちもつい最近破れてしまったので型と品番探したらアマゾンで買えました。
値段は送料入れて千円程度ですぐ届いたよ。

883 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 15:08:20 ID:XB8q1aMD0

>>880
とりあえず味醂と同じだけ入れてみて物足りなかったら足してみれば？

884 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 15:39:31 ID:RR5qSdyiO

>>876ですがレスくださった方ありがとうございます。すぐほしいので型控えて買いに行ってきます。

885 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 15:43:46 ID:/FzrcirA0

質問です。
自転車のチェーンに、パシュミナのストールが巻きついてしまいました。
なんとかはずしましたが、黒いのがこびりついていて、普通の洗濯じゃ落ちなさそうです。
半分あきらめてはいるんですが、母からのプレゼントでもあるので
なんとか汚れをとりたいのですが・・・。
いい方法ありませんか？

886 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 15:46:41 ID:9DYHVnxz0

>>885
機械油はクリーニング屋でシミ取り
じゃなきゃ厳しい

887 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 16:06:11 ID:XL69O+2N0

電機炊飯器の内蓋ですが
毎回、外して洗うものなのでしょうか？

888 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 16:09:02 ID:9DYHVnxz0

>>887
ダラだから汚れたら洗ってる。

889 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 16:20:52 ID:bAJ8Evkp0

私は毎回洗ってる。
っていうか、内釜を毎回洗わずにお米を炊いてる人がいるってことに驚いてしまった。
それって、煮炊きした鍋を洗わずに次の日も使ってるのと同じような気がするのだが…。

890 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 16:35:46 ID:UiZEwh9+O

>>889
内釜じゃなくて内蓋は洗うかだよ。

うちは内蓋は毎日拭いて、それでも汚れがついてたら洗う。

891 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 16:37:57 ID:ljCYxDPT0

超ダラなわたすですが
内蓋は毎回洗っている。

892 ：869：2008/11/23(日) 16:40:08 ID:F96wN/XG0

>>870～>>872
ありがとうございました。
剪定してもあと50個以上は収穫出来ます。
絞って冷凍して　あとマーマレード作ります!
苦甘そうだけど好きかも・・・。

893 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 16:45:10 ID:Nnplrz4QO

お風呂の床や蛇口が白くなって、取れません。
鏡も曇りが酷いし。
年末、友人が泊まりに来るのでピカピカにしたいです。
皆さんはどうやって掃除してますか？

894 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 16:45:29 ID:bAJ8Evkp0

ごめん内蓋だったか。
そうだよねぇ、いくらなんでも内釜なわけないよね。すまんかった。
ちなみに、内蓋も毎回洗ってます。

895 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 17:25:28 ID:q5RnVR190

>>893
業者に依頼して浴室全面リフォーム

896 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 17:33:46 ID:vWpEkYgR0

>>895
893じゃありませんが。
白い汚れをとるのは不可能だから、
内装を新しくするしか方法はないという意味ですか？

897 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 17:36:04 ID:q5RnVR190

浴室取り壊し全面リフォーム

898 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 17:47:49 ID:gExi2dVl0

>>885
クリーニングしか方法は無いと思う

長いマフラーが流行ってるから
自転車のタイヤにからまりそうな人が多くて
見てて怖い。
そういう窒息事故も実際あったよね。
自分も含めてだけど、気をつけないとって思う。

899 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 18:23:07 ID:/FzrcirA0

>>886
>>898
やっぱりクリーニングですかね。
これから寒いから、早く出さないと・・・。
もともと10年ごしのママチャリで、とうとうチェーンがいかれたか？
と思ったら、巻きついてました。
坂道を下ってたら、ハンドルがいうこと聞かなくて、塀にぶつかってしまったし。
ほんと、気をつけようと思います。

900 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 18:23:40 ID:/FzrcirA0

ありがとうございました。
>>886
>>898

901 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 21:09:55 ID:1C7Ec+290

>>893
メラミンスポンジとクエン酸+重曹で磨くだけど、
家中スッキリスレよりサランラップとクレンザーのが効果あるそうだ
黄ばんだ鍋にもいいそう

902 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 22:03:14 ID:GRhyjm9U0

>>880です
そうです。いわゆるみりん風ってやつなんですね。
いつものようにお酒も入れてみたいと思います
ありがとうございました

903 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 22:17:23 ID:1slfd2170

クリスマスにモスチキンのそっくりなものをつくりたいのですが、あのクリスピーな
衣が上手くいきません。
小麦粉や片栗粉をそのつど配合を替えていろいろやってみましたが、どうしてもモスチキン風に
なりません。
どうしたらいいの。

904 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 22:18:06 ID:u2ZeOQ9a0

炊飯器の内蓋には雑菌が繁殖しやすいから
毎回洗うようにとＴＶで観たような記憶があります。
もちろん、それを観る以前から毎回内蓋は洗っていましたが。

905 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 22:24:36 ID:UA3hEqV6O

>>903
モスで買うのが一番早い
業務用フライヤーで揚げるからこそﾊﾟﾘｻｸｼﾞｭﾜ～なチキンなんだと思う

モスチキンには遠いけど天麩羅粉を1/3くらい混ぜて揚げると結構良い感じに出来る

906 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 22:30:18 ID:zrZOz6RS0

>>903
あれは米粉ですね、公式サイトに載ってます。
詳しいレシピはぐぐるといくつか出てきますよ。

907 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 23:41:12 ID:76S68zBZ0

１ヶ月くらい前に購入して冷凍してる
カレー用の角切り豚肉（しかも消費期限日に冷凍）

解凍してたべてもおｋ？

908 ：可愛い奥様：2008/11/23(日) 23:46:34 ID:vcYL7a3B0

>>907
>>1

自分の五感をフルに使うんだ！

909 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 00:10:18 ID:/C+XBAvi0

>>845
もう手遅れだろうけど、生麺はあらかじめ茹でておかないと、
粉っぽくなるし鍋の汁を全部吸ってしまうよ。
鍋に入れる用のゆで麺売ってるから、そっちの方がそのまま入れられて便利。

910 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 10:33:12 ID:Wz1thBXEO

流れをぶった切ってすみませんが…パンを冷凍すると良く聞きますが、
室温で自然解凍して焼くor冷蔵庫でゆっくり解凍して焼くor凍ったまま焼く、
どうやって食べるのが良いのでしょうか？ちなみにフランスパンです。

911 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 10:37:36 ID:5Cyvyw8+0

>>910
冷蔵庫はダメ
フランスパンなら室温で自然解凍した後
オーブン高温余熱後スイッチ切ってその中でさっと暖める。
食パンは冷凍のままトーストする。

912 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 11:49:44 ID:h4+eFyHJO

>>910
自分は通販でかたいパン買って冷凍保存してるけど
食べる時は冷凍庫から出して霧吹きで水分吹き付けてトースターで焼いてる
水分多めだとふっくら、少なめだとカリッとかな
食パンはそのまま焼いてるけど

913 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 12:23:25 ID:Mvo+bhLu0

上・下・上下とヒーターの切り替えができるオーブントースターを買いました。
説明書には実際の使い方例などが無かったため、少し戸惑っています。
トースト、グラタン、ピザ(生)、フライあたため等、ヒーターの切り替えをどう使ったら良いのか知りたいです。
使っている方からのご指導や、有用なサイトの情報を頂けたらと思います。
よろしくお願いします。

914 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 12:25:24 ID:KfL8QH+0O

目玉焼きと肉じゃがが未だに上手く作れたせんorz

コツってありますか？

915 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 12:33:06 ID:NCDMJrHY0

>>914
どう失敗するのか、どこを改善したいのか（味が濃いとか焦げるとか）を
具体的に書くとアドバイスしやすいかと。

916 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 13:04:48 ID:zY/nX6bg0

ネタ？マルチ？それとも回答ないからこっちに引越し？
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa4488246.html
>上・下・上下とヒーターの切り替えができるオーブントースターを買いました。
>説明書には実際の使い方例などが無かったため、少し戸惑っています。
>トースト、グラタン、ピザ(生)、フライあたため等、ヒーターの切り替えをどう使ったら良いのか知りたいです。
>使っている方からのご指導や、有用なサイトの情報を頂けたらと思います。
>よろしくお願いします。

917 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 13:14:45 ID:Wz1thBXEO

>>911さん>>912さん、素早いレスありがとうございました。
教えて頂いた事をメモっておいて、早速冷凍してみます。

918 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 13:21:22 ID:t5hsN5Nr0

質問してもいいですか？

最近納豆を食べ出したんだけどウンコに消化されてない納豆が混ざってます。
これって普通ですか？
洗うと又食べれそうな感じでもったいないです。

919 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 13:35:02 ID:rP6EzOkF0

また出たな

920 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 14:25:40 ID:Mvo+bhLu0

>>916
数日待っても回答が無かったので、こっちで訊いてみようと思いました。
いけないことだったでしょうか？

921 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 14:58:17 ID:YHjOjPuP0

むこうはちゃんと〆てきたの？

922 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 15:17:28 ID:NlnoRCfzO

>>920
>いけないことでしょうか
に関しては前の所を〆てきてないなら「マルチポスト」といってマナーの良くない行為とされてるよ

923 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 15:23:15 ID:sQHphDD00

>>920
10年ROMってろ

924 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 15:23:45 ID:9Xz8o8CB0

そんなことより
いぢわるしないで教えてあげなさいよ。
オーブントースターでトーストを焼く方法を！

925 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 15:28:44 ID:wePkGtLD0

>>924
お断りしますｗ

926 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 15:39:40 ID:6C5n2F8s0

>>903
モスの公式HPに衣は米粉を使ってるってあるよ。
レシピはクックパッドでモスチキンで検索すると出てくる。
作ったこと無いのでそっくり度はわかりませんｗ

927 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 15:43:13 ID:Mvo+bhLu0

>>922
そうでしたか。分かりました、失礼しました。
Gooの方には回答が無かったので削除しました。

928 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 16:35:47 ID:zY/nX6bg0

>>913
もういないかな？
トースターのメーカーは？型番は？ヒーターのW数は？

MITSUBISHI、BO-P6V、火力5段切替の説明に上下のことが書いてあるから参考になるかな？
https://ssl.naniwa-de.com/nwd0004.php?seq=23899

あとは、ここで聞くよりこっちの過去レスを読んだほうが参考になると思うよ。
◆ オーブントースター総合スレッド２ ◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1208880814/
後は価格.comかな。

929 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 16:43:14 ID:Mvo+bhLu0

>>928
参考にします、オーブントースタースレもROMりに行きます。
ありがとうございました。

930 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 18:31:36 ID:I9qW4vrR0

親切だな～

931 ：926：2008/11/24(月) 20:53:38 ID:6C5n2F8s0

>>906さんとかぶってるの今気付いた、ｽﾏｿ。

932 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 21:42:45 ID:OEtdG/ht0

お米なんですが、夫に買ってきてもらったところスゲーーーまずいお米を買ってきてしまいました。
3分の1くらいは白い米（乾燥した古い米？）で、炊き上がりの匂いからしてすでに保温2日目みたいな。
今日一日食べましたが、もう二度と口にしたくないくらい。
まずくなる予感はあったので、水多目・お酒少々・昆布投入などはしましたが、おこげもできてました。
それがまた、まずいおこげで…orz
ぱさぱさでもさもさで、変な味がしてます。

どうにか、10キロの米をおいしく消費できないでしょうか。
もし駄目なら、どこか寄付など受け付けてくれるところがないでしょうか。
（動物園…とか…。米を食べる動物いるでしょうか？）
贅沢な話とは思いますが、主食がこれではお先真っ暗、気が滅入ってしまってます。
よろしくお願いします。

933 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 21:44:35 ID:BRgDuoLk0

>>932
１，餅米を混ぜてみる。
２，はちみつ（みりん）を大さじ一杯入れてたいてみる。

934 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 22:08:05 ID:7nm5PqVU0

>>932
サフランライスやバターライスにしてカレーと一緒に食べるとか
ゴボウみたいな香りの強い具材を使った炊き込みご飯くらいしか思い浮かばない。
米の臭いに勝つ香りの食材との組み合わせじゃないとキツそうだね。
知恵袋にこんなのもあった。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q145026534

935 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 22:17:29 ID:ba9YbMEm0

>>932
まさか事故ｍ（ｒｙじゃないよね。

936 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 22:24:45 ID:VytjQ/Xh0

>>932
白いご飯で食べるのは諦める。白米用にはおいしいのを買い直す
自己消費で頑張るのなら、風味の強い炊込ピラフ系・炒め系・混ぜる系にする
とりあえず、先週放送の3分クッキングチキンピラフなんてどうよ
具沢山カレーピラフ（市販のペーストと炒める奴で可）とかも美味しいよ

あとは、タイ米風に茹で零して炊いて、スープカレーと一緒に食べる。これお薦め

937 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 22:33:12 ID:LCPUigoM0

こちらでいいのか迷いましたが、教えてください。

主人の実家にいるときにかかってきた電話に出る時のことです。
相手は近所に住む定年退職した舅の会社の先輩という人でした。
相手「こんばんは、あれ？奥さん？（主人の母のこと）」
私「いえ、娘です」
相手「え？娘さんなんていたっけ？」
私「いえ、長男○○の嫁です」
相手「あーそうか。お母さんいます？」

こんなやりとりがありました。
本当であれば私はなんと答えるのが一番スムーズだったのでしょうか。

近所なので、主人の実家へ行く事が多く、電話にも出ることが多いです。
・営業の電話だった場合←「家族のもの」
・主人の弟（実家住まい）の会社の人（目上の人）の場合←「姉」
・姑・舅の会社の人の場合←「娘」

主人の兄弟には女はいないので、それを知っている電話の相手は
驚くみたいです。
ちなみに「長男○○の嫁です」と答える場合、親戚関係だったら「○○君の嫁」って
君付けで目上の人の場合は呼び捨てでいいのでしょうか。

938 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 22:43:23 ID:+2/Jgb4b0

>>937
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問238
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1226227416/
【ｷｼﾞｮ】ｽﾚ立てるまでもない悩み・相談29【限定】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1226298983/

939 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 22:55:48 ID:h4+eFyHJO

>>932
公園の炊き出ししてる団体に寄付
確か古米とかでも大丈夫だったような…@大阪の某区

940 ：可愛い奥様：2008/11/24(月) 23:02:12 ID:fk+CpDxO0

>>933-936
ありがとうございます。まとめてのレスですみません。
みなさんのアドバイスを一通り試します。
やっぱり混ぜる系のご飯用にして、白米は別に購入するのがよさそうですね。
事故米ではないと信じたいですね。
「いろいろ混ざってるけど全部国産」みたいな表記だったと思うので。
（お米は内容のごまかしが多いとは聞きますが）
しかしお米がまずいとこんなにダメージ大きいのかと、改めて認識しました。
逆に言うと、おいしいとすごく幸せってことですよね。ボーナスで最新式のお釜買おうかなｗ
回答ありがとうございました。

941 ：937：2008/11/24(月) 23:36:57 ID:HbQJqKlS0

>938
誘導ありがとうございます。
こちらは〆させていただいて移動します。

942 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 11:57:23 ID:KagNSGIf0

なべを作ろうと思うんですが、日持ちさせるというかなべで何食かもたせるために
具は少なく食べさせてスープをたくさん飲ませようと思います。
そこでスープの減りは早いと思うんですが、少なくなったら水を足しても大丈夫でしょうか？
ちょっと減ったらすぐ足した方が味は均一になるでしょうか？足すならその水にこういう味付けをして入れれば
スープの味を保てるという方法はないでしょうか？

943 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 12:03:23 ID:7QrI5W6C0

>>942
鍋を何日か続けたいなら逆です。
出汁をキープして具を回転。
なんとなく怪しいのでどんな風に作ろうとしてるのだろう．．．

944 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 12:13:48 ID:T5YekZxG0

ですよね。
具が減ってきたら足していく感じのほうがいいよね。不思議ｗ

945 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 12:20:18 ID:ItgbhZJZ0

うーん・・・出汁のでたスープを飲ませたいのか？
最初から大量に作って、タッパーに入れて冷蔵庫保存→食べる時に温めるの方が
いいと思うんだけどな。

どうしてその方法なの？

946 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 12:39:15 ID:NcZNQ7uE0

なんにせよ足すのは水でなくて出汁だろ…
なんつーか料理は不得手な方なのかな？
下手な小細工せずに安い材料探しのほうに労力使って、毎日鍋作ったほうがいいと思うよ。

947 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 12:42:56 ID:7QrI5W6C0

いえいえ、具を回転させれば水でもＯＫなくらい味が出るわけで。

948 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 13:02:32 ID:zROKI50cO

>>947
水炊きですね、わかります

949 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 13:09:46 ID:h4yqrrZ/0

水炊き→しょうゆ味→味噌味→カレー
くらいにしてほしい。
でもうちなら水炊き→雑炊で終わってしまう。

950 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 13:10:02 ID:AUDCHCH90

スープをメインに飲ませたいんでしょ？
水と具だけのスープなんておいしいのかな。

951 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 13:11:59 ID:lRYSzmzi0

具材からおいしいダシが出てるし、水でも大丈夫でしょ
スープの素とかに慣れてる人には物足りないかもしれないけど。
いずれにせよ>>942が何をやりたいのかはよくわからんが

952 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 13:12:44 ID:esOrr5ct0

>>942
うちは水炊きの時は二人家族だけど具もスープも６人分くらいで作っておいて
一日目は水炊き、二日目はカレーフレーク入れてカレーにして食べたりしてるけど
（そのために具は糸コンなしでじゃがいも入れたり）そんなんじゃだめ？

どうしてもその方法でやりたいなら鍋の種類によるけど、和風の粉末だしの素や
鶏ガラスープの素と水を足していくか、別スレではチルドの麺コーナーにある
ラーメンスープの素を鍋のスープにすると、安くておいしいってあったよ。

953 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 13:15:40 ID:+mEBqtdk0

鍋じゃなくてポトフを大量に作って

最初は野菜とスープ別々に食べる。
翌日以降はスープを小鍋に取り分け具の一部を切って入れ
・トマト缶入れてトマトスープ
・ホワイトシチューのルー入れてホワイトシチュー
・カレールー入れてカレー

と適当に味付け変えて楽しむのは？

954 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 13:23:56 ID:ig6aHocj0

要するにできるだけ具を減らさず、水分で腹いっぱいにさせたいってことなのか？
それで何日かもたせるって、うーん。
ｶﾈｺﾏなのかﾀﾞﾗなのか･･･

955 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 14:53:12 ID:KagNSGIf0

>>954であってます。
おかずはあるにはあるからスープとして食べておいて最後のほうで具を食べようと。

956 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 14:56:49 ID:AUDCHCH90

ｶﾈｺﾏなのかﾀﾞﾗなのか知らないけど、他の献立をここの奥様に
考えてもらった方がよい気がする。

957 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 16:01:02 ID:JBPedk12O

鯖の竜田揚げの準備をしている時に夕飯はいらないと連絡がありました。
２切れは漬け汁(酒・しょうゆ・生姜の絞り汁)に漬けてしまいましたが
明日の夕飯にまわすにはどうしたらいいでしょうか？
鯖は今日買った物ですが、色々触っているので
そのまま保存しない方がいい気もしますが
明日まで漬けておくのも辛くなりそうで悩んでいます。

958 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 16:13:16 ID:FvvcxTah0

>957
漬け汁には保存性をあげる効果があると思うんで
漬け汁から引き上げてラップにくるんで明日まで冷蔵庫保存、でまったく無問題じゃないかなあ。

959 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 16:19:12 ID:+UOnOtZH0

>>957
私はつけ汁からあげてキッチンペーパー等で包みビニール袋で保存する。
しめ鯖なんか漬かりすぎそうな時もそうやるから。

960 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 16:30:03 ID:JBPedk12O

>>958-959
なるほど!
漬けたままか漬けないかの二択しか浮かばなかったので、助かりました。
とりあえず漬けて取り出す事にします。
ありがとうございました。

961 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 21:19:39 ID:/PGYFtDX0

袋入りのサトイモを買って
茹でてから皮をむいたら緑色になってるのがありました。
これってそのまま食べても大丈夫ですか?
とりあえず今日は緑色の部分だけ削り取って調理しました。

962 ：可愛い奥様：2008/11/25(火) 21:56:08 ID:PCh2H6qe0

>>961
多分日に当たって緑色になったと思われますので、取り除いたほうがいいです。

963 ：可愛い奥様：2008/11/26(水) 01:13:09 ID:9wRBaDEI0

>>961
じゃがいもはソラニンが生成されてるのでダメだけど、
さといもは大丈夫だそうですよ。

ttp://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0511/07.html
さといもの皮をむいたら緑色になっていたのですが、食べても大丈夫でしょうか。
回答
さといもは通常土の中でできますが、栽培の過程で土寄せが足りないなどの原因で日光が当たったものや、
購入後、明るいところに放置しておいたものには、葉緑素ができて緑化することがあります。
じゃがいもの緑化したものでは、毒性のソラニンが同時にできる場合があり、食べない方がよいとされていますが、
さといもでは、毒性のものができるということは言われておらず、食べても特に問題はないと思われます。

964 ：可愛い奥様：2008/11/26(水) 21:21:06 ID:7ifhvUpo0

オークションで買った服がよそのうちの匂いがするので
安いクリーニングに出しましたが匂いがとれてませんでした。
他に黒いスカートやニットも出しましたが、
白いほこりがついたままでした。
クリーニングでは匂いやほこりはとれないんでしょうか？

965 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 01:29:36 ID:LW8909iX0

>964
いつもクリーニング出す店は、ほこりやニオイは取れてるけど。
ってか、ニオイはクリーニングのニオイがついて戻ってくるよ。
他の店に出してみたら？

966 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 08:47:08 ID:i1xoytxH0

カリフラワーをメインに野菜のピクルスを作ろうとおもったのですが
ネットでレシピを検索すると漬け汁の量にかなり差があります。
（野菜の分量は同じぐらい）
小量の漬け汁で作るのと多めの汁で作るのとどのような差があるのでしょうか？

967 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 09:23:00 ID:zwKkTbb60

>>965
やっぱり生活臭や糸クズくらいは落ちますよね？
洗ってないんじゃないかと思ったくらいです。
クリーニング店たくさんあるんですが選び方がわかりません。
見分けるコツありますか？

968 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 09:48:20 ID:7XeAHqBP0

>>964
格安でやってるチェーン店みたいなところに出した時、冬物だったんだけど
ホコリは洗えば取れるだろうし、と思って横着して持って行ったら、「ウチ
は下処理しないんです」と言われてホコリ取ってからもう一度持ち込んだ事
あるよ。
一枚一枚洗うわけじゃないし、ホコリ付いたまま洗ったら、そのまま戻って
くる事もあるだろうね。ドライなら特に。

すみません。私にもお知恵を貸してください。
水道の根元（と言うのか？）から微妙に水漏れしていたのを、気にせず使って
いたのですが、そこの部分が石灰化したようになってしまい、取れません。
シャワーヘッドにも同様の汚れがあるのですが、こういう汚れはどうやって
落とすといいのでしょうか？

969 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 10:20:45 ID:WvGJUn6L0

>>968
多分「クエン酸シップ」という回答が出ると思いますが
私の経験ではそれでは取れない。重曹も同様。
特に風呂場は石鹸カスと複合になっているのでしつこい。
よって私の取った方法は本体を傷つけないように物理的に削る、でした．．．

970 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 10:26:04 ID:YiSiQxJY0

サンポールはどうですか？
尿石にはめちゃくちゃききますが。
石灰だと同じじゃなかろうか・・・

971 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 11:50:53 ID:c1i+byg/0

>966
たぶん、保存性に差が出てくる。

漬けこんだあと数日で食べる「浅漬け」だったら
漬け汁から野菜が顔を出してても問題ないけど
長期保存目的でのピクルスは
野菜が漬け汁から顔を出してると、あっという間にそこから腐敗＆カビが出る。

972 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 12:01:18 ID:79B+eQTc0

>>966
野菜の量がｇ単位で書いてあるのでなければ、そのレシピを書いた人
にとってのカリフラワー一個の大きさがそれぞれ違うから、かな？
自分も材料にナス一個とあると、九州は長ナスが一般的なので量に悩んでしまうからｗ

ピクルスはよく作るけど、基本的に材料が完全に浸かるだけの漬け汁が必要だから
瓶に注いでからでも足りなかったら、また同じ割合の漬け汁を作って足してるよ。

973 ：968：2008/11/27(木) 12:02:53 ID:7XeAHqBP0

>>969
重曹、試しました。ダメでした。手持ちの洗剤類はほとんど試したのですが
（カビキラーとかも）全然取れなくて途方に暮れてた次第です。
>>970
サンポール有効ですか！風呂場はそれでやってみます。
水道の根元の水漏れというのはキッチンのシンクの事だったんですが、キッチン
周りにサンポールは…きっとやめた方がいいですよね？

よく海外の硬水地域に行くと、シャワーヘッドからポット中とか薬缶にまで、石灰
がこびり付いてるのを見かけますが、ああいうの、どうやって取ってるんですかね？
我が家に発生したものも、そんな汚れだったので「石灰のような」と書きましたが、
もしや全く別モノなのか…。
何か良い方法ご存知の方、引き続きお願いします。

974 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 14:18:04 ID:YiSiQxJY0

>973
私だったら台所でもきちんと洗い流せばサンポールOKだなｗ
トイレ洗剤だから？

お風呂場でやってみて大正解だったら、食器などすべてどかして
サンポールでも台所で試しちゃうなｗｗｗ

975 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 15:11:38 ID:XObJ85Tg0

>>973
他のスレでアルミ箔でこすると言う方法が紹介されてた。
傷が付かないかと思ったけど、ステンレスの蛇口には大丈夫で
面白ほどラクにきれいに取れた。
落としたいものの素材によると思うので注意。

976 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 17:06:36 ID:CRs0aOSV0

水切りカゴについたミネラル汚れは酢やクエン酸で落としやすいけど
風呂場とかシンク周りとかだと液が流れるしクエン酸パックもあまり効かない。
ぐぐってたらドイツは濃縮酢の洗剤なんかで落とすみたいね。
フロッシュのビネガークリーナーってあるけど買ってみようかな。

977 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 17:12:33 ID:StG+Lp0/0

>>976
フロッシュ、ほんとに臭いからw
マスクとかして気をつけて。
鼻にニオイがついちゃって結構つらい。

978 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:18:23 ID:79B+eQTc0

>>970さんいないようなので立ててきますﾉｼ

979 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:31:47 ID:HL5EgkGO0

急ぎでないのですが、
水あめ、砂糖、卵、レモンリキュール、濃縮レモン果汁、でんぷん、香料　650ｇ
と表示された、「レモンソース」をもらいました。
どのような食べ方をしたら良いでしょうか？ｸﾞｸﾞｯてみてもよく判りませんでした。
パンやクラッカーにかけるのかな？ヨーグルト？
開けてなめてから相談が良かったでしょうか？教えてくださいませ。

980 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:32:39 ID:79B+eQTc0

新スレ立ちました
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1227777556/l50

981 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:41:43 ID:7wgER3y9O

>>979
ホタテフライとか鮭のムニエルにかけたら美味しそう
ちょっと舐めてみて酸味がキツくない様ならサラダにかけても良いかもね

982 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:42:47 ID:M+qAAcQK0

おつー>>980
ありがとね。

983 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:43:44 ID:HL5EgkGO0

有難うございます、やっぱりなめてみます。
またわからなくなったら、教えてくださいませ。

984 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:45:22 ID:c1i+byg/0

>979
最初に「水あめ」という表示があるのが気になるけど
（原材料は多いものから順番に書くから）
舐めてみて甘ければ、パンやクラッカーやﾖｰｸﾞﾙﾄ、
もしくはお湯に溶かしてレモネードにして飲むのがよさそうだね。

甘くなければ、981さんのおっしゃるような
塩気のあるお料理につかうのがおいしそう。

985 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:47:56 ID:PQLRtjE20

レアチーズケーキ専用ってイメージの材料

986 ：968：2008/11/27(木) 18:50:13 ID:7XeAHqBP0

石灰汚れの件、みんなありがとう。
ｸﾞｸﾞﾘ方も下手で上手く探せなかったのに、助かりました。
ｳﾏｲ事検索してテキパキした奥様方がｳﾗﾔﾏｼｽ。

要するに…「酸が効く」という事みたいですね。
キッチンもちゃんと洗い流せばおｋと背中を押して頂いたので、やってみる。
それでもムリなら力技で行く事にします。
ﾊﾞｶ奥に力を貸してくれてありがとう。

987 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:53:13 ID:xxvwLlEf0

いつもは味噌とみりん（少し）で味付けした石狩鍋とか
豚キムチとかが多いんですけど、
しょうゆ味の鍋をしてみたいと思います。
出汁のほかどんな味付けが良いですか？
ググってみたんですが、鍋の素を使うものが多くて。
醤油、おいがつお（めんつゆ）、酒などはあります。
豚と根菜ときのこで作る予定です。

988 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:59:07 ID:i1xoytxH0

>>971 >>972
保存性に差が出るのですね。
3日4日で食べきる感じのピクルスにするつもりなので、少なめ
レシピでやってみます。
ありがとう。

989 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 19:14:12 ID:p2d+dae20

>>987
うちは
酒、みりん、醤油（うちは薄口）、塩少し
気持ち甘めの澄まし汁みたいな味付けにしてる。
うちは味つきの出汁で煮て、更にポン酢少々につけて食べます。

990 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 19:24:11 ID:HL5EgkGO0

979 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 18:31:47 ID:HL5EgkGO0
急ぎでないのですが、
水あめ、砂糖、卵、レモンリキュール、濃縮レモン果汁、でんぷん、香料　650ｇ

なめました、甘かったです。お菓子ようなかんじでした。
レモネードもいいですね、もう少し何かひとひねりありますでしょうか？
困らせるつもりではないですが、あまり発想力が乏しいみたいで、恥ずかしい・・

991 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 19:28:51 ID:p2d+dae20

>>990
大量にあるの？
50～100ミリくらいならヨーグルトやパンにつければすぐなくなると思うんだけど。

私なら、上以外なら
炭酸水に溶いて好みでウォッカかジン入れて飲む。
紅茶と一緒になめる。

992 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 19:34:42 ID:pPgUiy3a0

>>990
その他の情報メーカー名など書いてくれると何物か分かりやすい。
濃度ありそうだし

993 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 19:38:03 ID:HL5EgkGO0

>>991
６５０ｇあります、甘いレモンソースというより、
レモン入りはちみつと思うようにします。
皆様いつも有難うございます。

994 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 19:39:08 ID:TAAT/syg0

>>990
卵はいってるから、ドリンクにいれても濁っておいしくなさそうかもね。
ウッフアラネージュにかかってるソースってそんなのだな～と思ったので
お菓子に使うのが本来の目的かも。
パン、ヨーグルトにかけたり
クッキーやケーキの生地にいれられそうなら入れて焼くとか

995 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 19:39:12 ID:uH++75m90

>990
私なら、バターに混ぜておいてトーストに塗るか、
カップケーキに入れちゃうな。
リンゴ煮ても美味しそうだ。

996 ：９９０：2008/11/27(木) 20:00:44 ID:HL5EgkGO0

お菓子系とフルーツ系によさそうですね。
ｲﾀﾘｱのメーカの物ですが、イタリア語でてきそうで・・

997 ：９９０：2008/11/27(木) 20:01:34 ID:HL5EgkGO0

お菓子系とフルーツ系によさそうですね。
ｲﾀﾘｱのメーカの物ですが、イタリア語でてきそうで・・

998 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 20:07:21 ID:licU3p+Z0

>967
私の好み（少々高くてもしっかり綺麗にしてくれるところ）だけで言えば、
近所の評判を聞く。
個人のお店で、外から見てもお店の中は整理されている。

この二点で考えています。

999 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 20:36:31 ID:XObJ85Tg0

>>997
イタリア語で検索入力しても、ブログとか輸入品屋さんのページが日本語で表示されるかもよ。
ここの奥様方も使ってる人がいるかも知れないし。

>>980さんの立ててくれた新スレ案内貼っとく
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1227777556/l50

1000 ：可愛い奥様：2008/11/27(木) 20:38:51 ID:NB28lVgk0

1000なら皆幸せヽ(´ー｀)ノ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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