【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】76ｸﾞｸﾞﾚ

突然お邪魔してすみません。。。助けてください。

ちょっとしたサークルの差し入れに、はちみつレモンを作りました。
ただ、一週間ほど漬けておくだけなんですけど、
冬だから常温の方がいいかと思って、冷蔵庫に入れなかったんです。
そしたら、はちみつに漬かっていなかった部分に・・・・・。
若干のカビが。。。白いふわふわが皮の部分にあって、小さーい緑もひとつ。

これって、ふわふわのあたりを取り除けば、
漬かっていた部分は食べられるんですか?
基本的に、私は胃が丈夫なんで、あまり気にせず食べちゃうんです。
ただ、人に食べてもらうものなので。。。。。

どなたか、教えてください！！

>>766
カビは見えない部分にまで菌糸が延びている。
つまり、フワフワを取ってもカビの足は食物まで入り込んでいる。
自分で消費するならまだしも、人にカビたものを食べさせるなんてことを考えるのがおかしい。

あと、手作りの差し入れは口に出さなくてもいやがる人もいるので考え直したほうが良くないか？
とくにあなたのようにずぼらな人は。

>>766
あなた、他人様にカビ食べさせるの？！
うわー、やっぱり手作り品は怖いわ。


さっき読んだ心理学の記事に、「どうしたらいいですか？」って言う問いは、
どんなアドバイスも自分に良いように背中を押すための物だとあった。

「カビくらい大丈夫ですよ＾＾」のレスを待ってるんだろうけど
「自分だけの意見じゃないもん！２ｃｈの人もいいって言ったもん！」と
責任転嫁するためだよね。

>>766
レモンの水分で薄まってカビてしまったんだろうと思うけど、
蜂蜜を使うと発酵しやすい。梅シロップなどでも同じ。
冷蔵庫に入れてても油断できないｗから、常温なら尚更ヤバイ。
カビなら見た目以外に臭いがついてると思うし、
汁気部分に泡がチラチラしてたり、蓋を開けた時にプシュッとガスが
出るようなら間違いなく発酵、香りも味も別物になって、
胃が丈夫とか以前にﾏｽﾞｰだよ。
人様に差し上げようという事なら、ここで聞くよりも
試しにごく少量を舐めてみて、カビ臭や味の変質について
自分の舌で確かめて判断して下さい。

>>766
どんな作り方したか分らないけどその品は迷惑です。

>>766
他人様にはやめといてーー！
キショイだけじゃない、アレルギー持ちの人には毒にもなり得るんだから。
つうか、胃が丈夫だからって問題じゃない、貴女もやめた方がいいとｵﾓ。

ハヤシライス、ハッシュドビーフ、ビーフストロガノフの違いを教えて下さい。

>>766
カビには強い発ガン性があります。
ttp://www.drakahige.com/FAMILY/WOMAN/HEALTH/2002/2002061702.shtml


どうしてもサークルに持って行くなら、食べさせる人には、ここに書いたことを正直に話して下さい。
ドン引き。

>772
ハヤシとハッシュドビーフの明確な違いはわからないけれど

ストロガノフは、サワークリームで煮込む。だから白っぽい。

ハッシュドビーフのベースはドミグラスソース。

>>774
美人な奥様ありがとう！

>>764
うちも似たようなもんだわ
頑張れよ〜

>>760
やっぱり傷んでたのか・・
傷んでないヤマブシタケの味を教えてください('A`)

普通にシロマイタケのような味だったような

そもそもはちみつレモンって1週間も漬けるもんなの？
前夜に仕込めば十分。自家用だってここまで放置しないと思うんだが。

念のためだけど、もちろんノーワックスレモンだよね。

ハヤシライスはハッシュドビーフのことでしょ？
日本語でそう変換されちゃったという。

ハッシュドビーフがご飯にかかってるのがハヤシライスでは？

>>772
ハヤシライスは林さんが考案したという説があります。
テレビで町の洋食屋さんが「私の父が本家」と話していた。

皆さん、どうもありがとう。。。
安易な気持ちだったけど、
危険な行動をしようとしていたのかが、よくわかった。

いちお、自分で食べてみたら、普通においしかったんだ。
でもな。。。って思ったから、書き込みしました。
書き込みしてよかった。

そか。一晩くらいでいいのか。
じゃ、今度からは前日に仕込んで、ちゃんと冷蔵庫に入れます。
勉強になりました。

ちなみに、ノーワックスレモンってとこは、ちゃんと選んでます。

>>765
どのくらい持つかは、塩分濃度と水分量による。
市販のものは、添加物に頼っているものもあるし、品質にこだわりのある生協などで
扱っているものなら、添加物はほぼ無い（生協の体質による）。
自分で作るのが、どのくらい保存できるかは、どういうレシピでどういう作り方を
しているか、それをどう保存するかで全然違ってくるので、一概には言えない。

>>778
ありごとう。

そもそも、ずぼらなのにただの自己満足で手作りの物を他人にあげようとするのが無神経。
生活板の「無理やり押し付けられる手作りが迷惑」スレ読んで欲しい。

無理強いしてないもーん。とかみんな喜んでるもーん。なんて通用しないっすよ。

なんとなく、伝えておきたいのでお伝えしますが、
無理やり押し付けているわけではなくてですね、
差入係を頼まれまして、｢はい。喜んでお受けします♪」って言って、
作っているんです。

まぁ、頼んでくれたのに無神経に、
おかしなものを持って行こうとしたことについては、
ほんと、深く反省しまして、まじめに作ろうと思いました。

アドバイスいただき、ありがとうございました。

音符マークと。。。をやめたら、少しは反感も薄れるかもよ。

作り方わかんないもの差し入れるのやめれ

作ってよかったスレで出ていた「牡蠣のオイル漬け」を作りました。
冷蔵庫で数日保管していて、今日「さー食べよう！」と思って見ると、表面にびっしりと白い斑点が…。
しばらく冷蔵庫から出していたら斑点は消えていました。

ググってもうまくヒットしなかったのですが、これは何なのでしょうか？
もしご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。
よろしくお願いします。

はい。反省の色、薄かったです。すみません。

作り方わかんないけど、｢はちみつレモンお願いします｣って言われて、
｢がんばります｣って言って、一所懸命ネットであれこれ調べて作ったんです。
数週間漬け込むというのは、調べた結果一番おいしそうな作り方でした。

2-3回はちゃんと、正常なものを差し入れました。ちゃんと、好評でした。
自分で考えて砂糖漬けとかも一度持って行きましたが、ネットレシピのほうが良いと言われました。
今回、初めてあんなことになってしまったんです。

ほんと、反省してます。
反感、薄れてくれることを祈っています。

いいからもう出てこないで。
それから本当に既女なのか疑問。

>>790
冷えて固まった油じゃないの？

>>792
いいじゃまいか。
自分初っぱなに反応したが、話を聞いてると考えてはいるようだし。
今回のことはいい教訓になっただろう。

書き込んでくれた皆さん。
今日はありがとうございました。
とても、教訓になりました。

息子が、眠りたくてぐずっているので、失礼します。
ちゃんと、既女です。
これからも、困ったり、迷ったりしたら、
教えてもらいたいと思います。
ありがとうございました。

( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

親戚の法事で卵(賞味期限は12/27)を30個いただきました
旦那(コレステロール中性脂肪高め)･娘(1歳半の卵アレ持ち)･私(妊娠中)の3人で
この30個を消費するにはどうすればいいでしょうか？
ちなみに娘は、直接触れたり口に入れたりさえしなければ、そばで私達が
卵料理を作ったり食べたりしても特に症状は出ません

追加
よく見たら、30個もらう前から冷蔵庫に6個(賞味期限12/17)入ってたので、合計36個でした…
夫婦で1日1つづ食べても賞味期限までになくならない…

ケーキとかパンとかお好み焼きとか卵焼きを作って、冷凍。

毎日、無理をせずに食べられる分は少しずつ食べていって、
期限が迫ってきたら、食べ切れなさそうな分はすべて
玉子焼きにして冷凍。

生でなくて火を通すのなら賞味期限を多少過ぎても食べられる
と思うので、明日から18日あれば・・・なんとか食べきれないかな。

>>798
卵の賞味期限って生での賞味期限だよ。
加熱したら大丈夫。
心配なら玉子焼きにして冷凍しておけば？

私なら三が日くらいまでと思って消費する。

ご主人と子どもがそういう状況なら、
無理して食べない方がいいんじゃない？
煮卵とか薫玉にして、気の置けないどなたかに差し上げたら？

みなさんレスありがとうございます
焼いて冷凍という手があったか！なんとか希望が見えてきました
ケーキ･パン･お好み焼きは娘に隠れて食べるのが大変なので、旦那の弁当用に
卵焼きでも量産しておこうかな…
>>803
法事に来た親戚や近所の人みんなに30個づつ配ったらしいので、お裾分けできそうな
間柄の家全部に卵が有り余ってると思われ…
家族がたくさんいる家はともかく、少人数だと生物のお供えは本当に困る…

あと他にも、林檎6個、大根4本、人参10本、パプリカ7個、大量の和菓子洋菓子など、
いろいろあるので頑張ります…

そうなんだ。乙です。
今の時期なら、おでんに入れてジプロク保存は？
おでんって結構消費しやすいし。
ちょっと裏山な状況だと思うのは、私が当事者じゃないからw

>804
卵は調理してしまうより、そのままのほうが長持ちするよ。
>801ﾀﾝが書いてるように消費期限は生食の場合の設定だから、それから1ヶ月は
火を通せば（半熟はアウト）充分食べられます。

卵を使った料理〜！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1017652947/
〜美味しい大根料理〜
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008742464/
ニンジンをたくさん食べたい。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/969351170/
一応参考までに料理板のスレ。

どうしても困ったら余ってる材料をここに書き込んでみると
献立作りの達人にアドバイスをもらえる。
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ36品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1192622675/

>>798
卵は生の状態が一番日持ちするんですよ。割ってしまったら加熱する

濡らした(ぬれた)状態も、卵の殻の隙間から水分が入って
腐敗しやすいみたいね。

うちも、お中元やお歳暮シーズンには６ダースのタマゴを毎年もらう。
せがれが食品衛生の勉強をしてて、タマゴは常温でも半年腐らないすごい容器なのだと
力説してる。

でも、冷蔵庫で一週間をめどに食べきるようにするね。
ちなみに一番冷気のあたるとこに入れておいて半分シャーベットになった事が・・・
カラは一部割れてる物もあったので急いで食べる羽目に。
うちは天津飯やオムライス大好きなので困ることはないけど、前に読んだ新聞記事に
タマゴを一挙に食べ過ぎてアレルギーを引き起こした一家の事が書いてあった。
経済新聞の女性向けのとこにグルメ記事を書いてる人だったかな。

>>809
6ダース＝72個を1週間で食べきるとは…7人家族だとしても1人1日10個ちょい…

五人家族なので、目玉焼きなら１０コ。
天津飯なら１５コ。　へへへ・・・

>>811
ごめん、なぜか1週間じゃなくて1日で食べきる計算してた…自分ｱﾎｽ
天津飯やオムライスだと1人につき3個使うからそんなもんですね〜
卵食べ過ぎでアレ発症した人っていったい一度に何個食べたんだろう？

>>810
1人じゃなくて7人で1日10個だよね？

ごめん、リロードしてなかった

>797
賞味期限後は加熱調理することを前提にするなら
２〜３ヶ月（実際はもっと長期間）は余裕でもつよ

賞味期限スレ住人より

スレチすみませんが、
>>815
賞味期限スレって、どこですか？
冷蔵庫の整理をする時、思い切り良く何でも捨てる私と
勿体無い連発の旦那とでいつも喧嘩になるんです・・・orz
とても興味があるんで是非教えてくれませんか？

>>816
食べ物板

消費期限は守ったほうがいいけど、賞味期限はメーカー推奨の期限。
美味しく食べられるよ〜と推奨しつつ、何かあったときの免罪符なんだよ。
賞味期限は己の五感で判断が基本。

>>817
ありがとう！
探してきます。

>>818
私のブクマどぞー。
賞味期限をぶっとばせ！-冷凍庫（52）に入れて安心-
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/

賞味期限をぶっとばせ！（52)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193977309/

うちでは捨てる派の夫ともったいない派の私とのバトルです。

奥様方、お知恵を！！

クローゼットに入れていたコートがハンガーから落ちていたようで、グシャ
っとなっていたためシワクチャです。
これから出かけるので急いでシワを取りたいんですが、どうしたらいいんで
しょうか？？
素材はウールとカシミヤ。
コートの手入れをクリーニング店以外でした事がないので検討がつきません。
アイロンなんかかけてもいいんでしょうか？

スチーム、浮かせアイロン。裏地はアセテート、レイヨン系だとスチームで縮む。
レーヨンは乾けば元に戻る事も。
裏地がポリエステルなら、縮はないが、熱には要注意。

ものすごくシワならスチームでタオルをはさんでアイロン。

連投御免。
風呂にスチームある？
私なら大物はドアの受けがねにハンガーで吊してスチームをオン。
２分くらいで湿っぽくなったら、そのまま着て出かける。内側まで湿らないうちにやめてね。

>>819
ありがとう！!

>うちでは捨てる派の夫ともったいない派の私とのバトルです。
ウチと逆だねww
私は腹こわすくらいなら食ったつもりで捨てる・・・って感じでしたが
スレ読んで考えが変わるかも。
スレチにもかかわらずレス下さった方、本当にありがとうございました。

賃貸なんですが、排水溝のフタって使い捨てなんですか？
２年間、洗って使ってるんですが、最近すぐ汚れるしクタクタで…

>>824
ゴムの？
使い捨てという言い方は何か違うけど、ゴムは劣化するものだから買い替えは必要だよ。

>>812
横レスだけど、食べすぎでアレルギーって「食べすぎ」の量が人によって違うんだよ。
アレルギーって、アレルゲンに対するある程度の器があってそれがアレルゲンで一杯になると
アレルギーになるということらしいので器が大きければ何十個でもOKかもしれないし
器が小さいと卵ひとかけらでアレルギー反応を示すようになる。
しかも「一度に沢山食べたから」なるもんでもないよ。

>>826
いや、一度に大量に食べてアレルギーを起こし、ぶつぶつができて医者がかりになったと
天下の日本経済新聞に書いてた人が居た。記憶の中では５０コくらいもらったとか。

いただきもののタマゴを茶碗蒸しやだし巻きなどにして一家で大量に食べたそう。
私の考えでは、半生状態で食べたのも悪かったんじゃないかと思ったけど。

>>756>>760
酸味のある風味がするもんだと思ってた。
体にはいいらしいね。他のキノコより〜物質が多いらしい。〜←失念。

日経新聞の記者が、ｱﾚﾙｷﾞｰに対して正しい知識があるとは限らんしなあ。

1日に一家でン十個消費するようなことしたら
フツーに消化不良を起こして、それが原因でﾌﾞﾂﾌﾞﾂぐらい出そうだ。

記者ではなくて寄稿してるグルメな方だった。
でもさー、医者にタマゴの食べ過ぎでアレルギーって言われたと書かれていたんだよ。
しかも、家族の複数だったみたいな・・

>>830
まあそれがきっかけで、それまでぎりぎりのところだった「アレルゲン器」に最後の藁を乗せちゃって
発症したかもしれないけどねえ。医者が言ったといっても正しく理解して帰ってきたかどうか。

「偽（ぎ）アレルギー症状」ってのもあるしね。

ホントはアレルゲンじゃないモノにも
一時的にジンマシンなどのアレルギー症状で反応しちゃうの。

いつまでもスレチで悪いんだけどさー。
>>831の人の言うように、以降は筆者がタマゴ食べられなくなったみたいなしめくくり
だった。

先日からカーテンレールを取り付けようと奮闘しているのですが
下地が微妙な位置に入っているようですぐにグスグスになって壁から離れてしまいます
（左はしっかり留まっても右がきちんと留まってなかったり）
下地探しセンサーを買ってきて十回ほど挑んでも同じ状態で
壁に穴が開きまくりです…。
壁に少し大きめの穴を開けて下地を埋め込んで・・・という方法もあるみたいですが
その前に良い方法はないかと思い質問します。

>>825
ありがとうございます！
ゴムのフタです(;´Д｀)
賃貸だから変えちゃいけないのかと思ってました…。
取り替えはドラッグストアとかに売ってるやつでいいんですよね？

>>821の奥様ありがとう！
裏地はポリなので、熱に注意しながらスチームやってみます。

いきなりお尻をつきだされて『俺のクソ食うか別れるか２つに１つだ』っていわれた。
嫌だったけど好きだし（彼が）一口だけ『食べて吐いた』
そしたら『こぼすな！』ってなぐられて泣きながら許してもらった。
ウンコの味苦いし、そのあとお腹いたくなるし。でも彼そのあとやさしくキスしてくれた。
もう年齢２８だし。２年つきあった彼と結婚したいけど・・・・
ウンコもう食べたくない。
ほかにも同じ経験してるひといる？

>>835
賃貸だけど、ゴミを溜め込むのがいやなので
メッシュの浅皿にしたよ。ゴムより見た目も綺麗でおすすめ。

あれれ？
メッシュの受け皿の上にのっけるゴム製の蓋のことなんでないの？
最近は黄色や水色のカラフルなのもあるね。
去年黄色が金運溜まるかと思って買ってみたけど、一年くらいで黒ずみがとれなくなった。

雑菌がつかないような加工って一年が目安って聞いたので、また買い換えようと。

>>835
サイズ確認ね

他のはわかんないけど、カラフルなのは、はさみで切る溝があって、あらゆるサイズに
対応してた。

排水溝のフタ、みなさんありがとうございます！
フタでメッシュのとかあるんですか？？
色付きもあるんですね！
ホームセンターとかでいろいろ見てみます〜(^ω^)

>>841
でも、あれは、激しく切りにくい。自分が不器用なせいだろうけど
ガタガタになっちゃったので捨てて買い直した。

>>839
深いバケツ型のメッシュはつけたままで
上に浅皿を置いてるんです。
こんなお洒落なやつではないけど。
q'ucca キッチンバスケットのようにしてます。
ttp://allabout.co.jp/house/kitchen/closeup/CU20061010A/index.htm

昨日ランチで頂いた、おからが美味しかったので自作しました。
が、まったく食感も味もちがいます。
元々料理に自信がないのでｸﾞｸﾞｯったレシピ通りに作ったのに…。
ﾚｼﾋﾟ　ttp://erecipe.woman.excite.co.jp/search/detail/85fc44fb643e996f3d4e85ff51d35262.html
ﾓｻﾓｻしてて無味です。何を足せばいいんだろう。

変なこと聞くけど、ちゃんと薄口しょうゆ使った？気を悪くしたらごめん、でも薄口しょうゆとなってるのに普通のを使ったら味が薄くなる。
レシピだけ見ても悪いところが分からんな…濃い味が好きというだけではないの？あとは食材の水切りが不十分とか。

もさもさで、無味って事は汁気が足りないんじゃ？普通のダシつゆやめんつゆをのばして
加熱しながらのばしてみたまえ。
あとは、お砂糖やお塩で好みに味付けを。

>>846-847
ありがとうございます。
薄口の醤油つかったんですけどね…。
「もしかしたら、おからを買ったお米屋さんに古いの掴まされた？」
なんて疑ってしまったｗ　（茶色っぽかったもんで、つい）
もう少し汁気足してみます。　ｱﾘｶﾞﾄﾝ

もさもさしてるのは水分が足りない。
出し汁を足して、醤油とかの調味料で味を調えるしか浮かばない。
レシピに対しておからの分量が多かったんじゃない？

お米屋さんでおから売ってるの？

>>730〜>>733
ありがとう！
そういえば義母が賞味期限切れそうな海苔を佃煮にしてました。
田舎は葬式が多く、お返し＝お茶か海苔、大量だわ。

もしかして、米ぬか？w

>>850
わたしもそこが疑問。
豆腐屋さんの書き間違いだよね？
まさかお米屋さんで売っている何か別のもので作っていたり…しないよね？
それともわたしが知らないだけなんだろうか、米屋でおから。

こ…米ぬかでやってたら、凄いなｗ

＞茶色っぽかったもんで

米ぬかかも。

((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

てっきり最近のお米屋さんは、おからまで扱うんだと
勝手に解釈して黙ってたw

早く真相を知りたいです。
>>848 カモーーーーん!!!

>>845
そのレシピを見ていないんだけど
おからと同じ重さの豆乳を足すといいですよ。
売っているおからは機械で絞りきっているためにカスカスになっている。
豆乳をいれてよく炒めます、
水分が多すぎたら出汁の代わりに粉末だしを使う。
この方法は一流の料理人から聞きました。

. .: : : : : : : : :: :::: :: :: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　. . : : : :: : : :: : ::: :: : :::: :: ::: ::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　.　. .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　 Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 　/:彡ミ゛ヽ;）ー､　. . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　 米ぬかでした…。
　　 　　 / :::/;;: 　 ヽ　ヽ ::ｌ　. :. :. .:: : :: :: :::::::: : :::::::::::::::::: 　　35歳、ﾒｼﾏｽﾞ歴4年。逝ってきます。
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣￣￣

ｪｪｴｪｪｴｪｴｪΣ('A`ﾉ)ﾉｴｪｪｴｪｪｴ
マジで米ぬかですかorz

>>860
ちょｗマジ？
でもよかったね、気付いて…。

>>860
大好きだよ！

　　　　　　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。
　　　　 　　,｡∩　　　　 　* 　　　おからにな〜れ
　　　　　　+　(´･ω･`)　*｡+ﾟ
　　　　　　`*｡ ヽ、　 つ *ﾟ*
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ
　　　　　　　☆　　 ∪~ ｡*ﾟ
　 　　　　　　`・+｡*・ ﾟ

・・・だれか>860の今晩のおかず考えてあげてよぅ

>>834
「どこ」に付けようとしてますか？
窓なら、アルミサッシの窓枠を囲んでいる木枠ではいけませんか？

壁に直接ブラケットを取り付けるのはあきらめて
副木をまずしっかり取り付けて、ブラケットはバランス良くというのも考えては…

[DIY]スレッドをたてるまでもない質問＠DIY板★２６
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/diy/1194962259/
↑というスレもありますよ。

>864
無理だろｗｗｗ

ごめん、可哀想だけどむせるほどﾜﾛﾀ

>>835
亀だが、あのフタは「菊割れ」という名前だ
そして百均でも売ってる
ホームセンターに行く前に百均にゴーだ

>>860
今日1番フイタｗｗｗｗｗ
でも可愛いいよ860．

>>868
おっ、マジっすか！
金欠なんで助かります(^ω^)
近いうち見てきます！

米ぬかは、1日1さじ食べるとお通じにも良いんだけどね（炒って冷凍しておく）
もう煮ちゃったんだね。
でも「おから」って知ってたのにお米屋さんは「それは豆腐屋さんだよ」って
言わなかったんだねww

>860はネ申

>>845=848=860
私の中で伝説となったｗ

>>860
間違ってもダンナに食わせないようにｗｗｗ

ここ最近で一番ﾊｹﾞﾜﾗﾀｗｗｗｗｗｗ

ﾒｼﾏｽﾞ以前の>>860、ありがとうありがとう。
今日ｲﾔな事が重なって沈んでたんだが
あなたのおかげで腹筋痛くなるまで笑ったよ。
米屋のおじさんも一言言って欲しかったやねｗ

>>860
イ�`ｗ

>>866
木枠に取り付けることも考えたのですが光が漏れまくりになるだろうな…と
最終手段にと考えていました。

レス誘導ありがとうございます、そちらのスレで訊いてみたいと思います。

>>860
素敵な笑いをありがとう。

お米屋さんでは袋に入ったのをそのまま買ってきただけで
「おから下さい」って言ったわけじゃないんだよね？とエスパーしてみる。

>>860
すげーーーーー!!!!!!
ピッタシなAAでのレス、マジサイコーーーーー!!!!!

ﾜﾛﾀｗｗ

>>860
私の爽健美茶を返してください

改めて>>845を読み返すと

>が、まったく食感も味もちがいます。

そりゃそーだろーｗｗｗ

>860
今日、あなたは伝説に。
ｊｏｙや目出し帽奥、つづりヒモ奥とともに・・・。

しっかし、すごすぎる。ある意味ネ申。

おからと米ぬかを同じものだと思ってたのか、
単純に勘違いなのかだけでも教えてけれ。

>>884
それと、米屋で何といって買ってきたのかも気になる。

記念真紀子

>>885
ときどき間違える人がいるのかも。
でも米屋さんにいった時点で何か色々と間違ってるようなｗ

ものすごく、次の返事が待ち遠しいのは私だけではないわよね。

早速某スレにコピペされてたよ。

腹筋痛いｗｗ

>>860
大丈夫、うちの父親もきな粉と思って米ヌカ買ってきて、
「米屋のきな粉は味が違うなー」と言いながら牛乳やヨーグルトに混ぜて食ってた。
だから、おまいだけじゃない。

米ぬかを買うつもりで「おからください」って言ってしまうお客さんが多いのかもしれない
それで察した店主さんが当然のように米ぬか差し出したとか

でも、さいっしょから
なんで【米屋】に行くんかなぁ？

スーパーとかで並んでたのを知らずに手にとったんならわかるけど
おから買うつもりで米屋にうっかりにせよ行くか？

ま、野暮とは承知でつぶやいてみた

いやあ米屋と豆腐屋を間違えてしまうのわからんでもない

本当だとしたら>860頭悪すぎ。他にも沢山やらかしてると思う。

>891
おからがどうやってできるのか知らないのか、
精米してできた粉だと思っていたのか。

いや、ただ単に、米屋の店頭に置いてある米ぬかを見て、おからなような気がしてしまい
無言で「これ下さい」とだけ言って買ってきて、おからのつもりで料理したんだと思う。
ぬか漬け作るつもりでおからを買ってきたことがある私には分かる。
多分。

おからと米麹を間違えたことはある…
今考えると何で間違えたんだか。

小学生のころ、生姜を買ってこいと八百屋に行って、里芋を一個買ってきたことを今でも
笑われる私は？

天然入ってる人なら>>860の行動なんとなく理解できるはずｗ

茶色っぽかったから「古いのつかまされた？」って自分で思ってるわけっしょ？
てことは、本来のおからのあるべき白い姿は知ってなきゃ書けない。

それに、
「お店のおじさんに」じゃなく「米屋のおじさんに」と早々に【米屋】で買ったと
わざわざ書いてる点。
さらに参考にしてそのとおり作ったってレシピには
生おから２００グラム用意せよと書いてるが、ヌカを２００グラム用意したら
とてつもなく大量でおかしいと思うはず。さらにレシピには
「おからは目の細かい布巾に包んで水で軽く洗い、
固く絞って水切りをする。」と手順がある。これぬかでやってみ？どろんどろんで
粘土みたいな汁だらけになってとても次の手順に進めないよ・・。
文章の組み立てといい、用意周到なAAといい、とてもよく出来たネタだと思うけどなぁ

しつこくて本当にすみませんがｗ

>>898
あまりにも無粋

ID:6o7aJHg10にはレスを控えて欲しいと切に願う

無粋だと思うからリアルで読んでる最中にはチャチャ入れるのは控えてました。
そろそろ本人もいない頃かと思い
野暮ながら出てきたわけ。
ま、いずれにせよぶったぎってしまって申し訳ない。私も逝きます。

レスマズ奥おつ。

明らかにネタだよ
釣られ杉

確かに、ぬかのつもりでおから買った時には、「生ぬかだから炒めなきゃ…」つーて
おからを炒め始めた時点で気がついたっけなあ。

　　　, - ,----､
　　（Ｕ（　　　　）　ID:6o7aJHg10　お引取りください
　　｜　|∨Ｔ∨
　　（＿_）＿）

ID:6o7aJHg10はお笑いとかドラマとか皆で見てる中で
こんな展開ありえないから
とかマジレスしちゃって周りドン引きさせるタイプ

裏表ないから口に出しちゃうｱﾃｸｼーｳﾌとか思ってないだろうな？
ID:6o7aJHg10詩ね。

ちょっと前に
医療関係者から見たら「医龍」なんて現実にはありえない！とか
すごいムキになって言ってた人に似てる。

これがネタかどうかは別として、

ネタかもしれないと思っても面白いからぜんぜんおｋって思っちゃう
むしろ才能あってすごいｗ
まぁネタスレじゃないところでやるなと言われればそれまでだけど
このスレだからこそピッタリで面白いってのもあるしねぇ

ID:6o7aJHg10のﾌﾙﾎﾞｯｺ振りをこうしてみていると、みんなﾈﾀでも
楽しめる大人なのだなあと思ったり。

ところで、ガスレンジの五徳に牛乳を吹きこぼしてしまったら
茶色くなって取れず困っています。
重曹・マジックリンスプレーは試しましたが落ちませんでした。

>910
火にかざして焼いてみたら。

>>910
重曹か、ワイドマジックリンを溶かした物で、煮洗いお勧め。
弱火で1時間くらい煮て、あとは自然に冷めるまで放置。

>898

あれ？私間違ってた？と思って今クックパッドで検索してみたら
おからレシピは最初炒めるのから始まるのが殆どだった。
まあ、最初に炒めるにしても匂いで分かるかな？と思うけどｗ

私は誰がなんと言おうと>>898が好きだ。
グラム、水切り、激しく合点した。ｶﾞｯﾃﾝｶﾞｯﾃﾝｶﾞｯﾃﾝ連打。

>>913
>>845のレシピは洗って水切りってなってる。
確かに糠なら粘土液になる。
ﾓｻﾓｻになんて絶対ならないね。

増殖したか

つまんなくなったね
普通の掲示板でやってれば？って感じ…
ここは2ｃｈなんだから全力で釣られるべきなのに

>>912
そっか、１時間は煮ないといけないんですね。
重曹をいれたお湯で15分ぐらい煮込んだのですが全然取れず弱ってました。
明日もう一度チャレンジてみます。

あと、火が出る部分の内側の台部分（取り外しができない箇所）も同じく茶色に
なっていることに気づきました。
こちらは煮ることもできないので泣くしかない？

あー牛乳吹きこぼし最悪だ…。

みんなでマジレス野郎に全力で釣られてるんじゃないの？

書き忘れてる。対処方法どうもありがとう。

>>918
クリームクレンザーは？

＞ここは2ｃｈなんだから全力で釣られるべきなのに
さっさとVIPへ

ネタに盛り上がってしまった奥様達が
1000まで、自己弁護するスレになって参りました

>>918
薄い金属板で汚れを削り落とすという荒業もあるが、傷が付いては
困るというならおすすめはしない

点火に使うガスマッチみたいなので焼ききると良いよ♪
真っ黒に焦がせば、楽に落とせるようになる。

…って、乱暴なのかなこのやり方。

つーか、おからだとｵﾓって料理したものが、みんなに米ぬか疑われて
>>860で「米ぬかでした・・・」って、どやってわかったんだろうね。
私もあのAAは用意周到だなと思った。

いつまでもグダグダと馬鹿みたい
後からネタバラシみたいな事してる奴よりも
笑って楽しんだ人の方が勝ち

私がいつも行っているお店は豆腐屋と米屋が合体してる店だから
おからをしらなかったらありえるかも

真面目な見解している奴空気読めなさすぎ
皆で笑ってるところを濁そうとしてんなよー

ここらへん読んでネタの面白さを知るが良い
ttp://www.copipe.org/list.php?mode=vote_all

AAってそこそこは登録してあるもんなんじゃないの？
専ブラだとAA支援の機能あるしね

ネタでも本当でも面白かったからいいや。

楽しめたのなら、いちいち負け惜しみを書き込まなくてもいいとおもう。

負け惜しみって(笑)

負け惜しみじゃなくて、空気嫁よバカって言ってるんでしょ
ほんとに日本語読めてないんだね

>>930の最後の行にﾊｹﾞﾄﾞ

黒とかデニムの洗濯物を洗う時に、
どんな洗剤にすればいいんだか悩んでます。
普段、ニュービーズ粉末でなんでも洗ってたんだけど、
良く見たら「漂白成分配合」って書いてあった・・・orz
できれば普通のスーパーに置いてあるような
市販品でお願いします。液体・粉末は問いません。
ちなみに洗濯機は全自動の１そう式です。

デニムは洗剤入れないで洗う。

>>934
こういうのがあるが、うちの近所のスーパーでは台所用は
見たことがあるが、衣料用は置いていなかった

ttp://www.yashinomi.co.jp/products/

>>934
液体のアタックなら蛍光増白剤入ってないから色落ちは少しマシですよ。
目だった汚れがなかったら裏返しで洗うとか、
脱水しすぎないとか（染料が搾り出されてしまい色落ちが早くなる）、
洗剤の量を半分にしてスピードコースで洗うなども色落ち対策になります。

>>934
黒のTシャツを他の衣類と洗うときは、汚れの部分だけつまみ洗いして、
洗濯機に入れるときはネットに入れると、よじれないので染料が搾り出され
にくくなるから色落ちが防げます。
要するに、洗い過ぎなければ長持ちしますから、汚れ具合に応じて
手洗いコースやドライコースなどを利用すれば絶対長持ちします。

>>910
ビニールに熱湯に洗濯洗剤を溶かしてその中に漬け込む。
数時間漬けてその後普通に水(お湯)ですすぎ
もう一度台所用洗剤で洗う。
スポンジでダメなら金タワシを使えば大抵きれいになる。

私は五徳の掃除はいつもこれ。
大抵漬けた後スポンジで軽く洗えばだいたい落ちる。
改めて洗剤買わないでいいし放置してればいいし楽。
洗濯洗剤は油を落とす成分が入ってるから
五徳の漬け置き洗いに向いてるんだって。
食べ汚しを落とすようにも出来てるだろうから
牛乳シミも落ちるんじゃないかな。

国産の黒い衣料品は色落ちしません。
かの国のものは激しい色落ちとしかも、繊維の質の悪さのために毛羽立ちがひどくて
色落ちではなくても化け化けになってしまいます。

しかも、これは聞いた話だけど、かの国の染料は粗悪なので黒いものだけ洗濯物が
生乾き臭いつまでもとれないそう。カビを誘因？

>>939が一瞬>>934へのレスに見えてぎょっとしたｗ

>>935　成程。子供が大きくなって洗濯物が増えたらトライしたい。
>>936　探してあったら買いたいなぁ。肌弱いし・・・。
>>937　液体アタックは近所にあった(・∀・）
>>938　ネットを買い足してみます。
>>940　某アメリカの衣料は死ぬほど色落ちしたなぁ。
　　　　　カビも誘引するのか。気をつけます。
>>941　私も一瞬おどろいたｗ
937・938さんの意見を参考に優しく洗えば、
色落ちが防げるようなので、
出来る範囲で頑張ってみたいと思います。
これで〆ます。ありがとうございました。

>>942
え、>>940の「かの国」って、中国じゃなくて？

＞国産の黒い衣料品は色落ちしません。
んなこたない。

最近、蛍光剤の入ってない洗剤はいくつか出てきてるね。
なんだっけ、劇団ひとりのCMのもそうだし。

>>943
え？ﾆﾀﾞの国じゃないの？

嫌特亜の人と既女板で関わりたくなかったんで、
わざと知らん振りしてハズして回答しました。
ややこしい事してごめんなさい。>>943　>>946

>>934
我が家は「domal」ってメーカーの洗剤を使ってます。
都内だとピーコックで売ってるよ（ウチの近所のピーコックだけだったらゴメン）。
フタ自体が計量カップみたいになっているのがイマイチ使いにくいけど、
まあまあ重宝してます。

amazonでも買える↓
ダークカラー用
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B000B7PWLY

デニム用
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B000B7RREY/

釣られてバカ騒ぎしたあと
ネタとわかってﾆﾗﾆﾗしてた人に指摘されて
悔し紛れに
「楽しんだもん勝ち」「空気読め」とか必死にレスつけてる
ほうがなんか空気よめてねーって気がする。
はっ、釣られちゃったわ、と明るく切り返せないもんかと。

>>934
うちは生協で売っている「おおぞら」（粉・液体両方）にしている。
アトピーの人にも安心。

>>934
洗剤も大事だけど直射日光も色落ちの原因になるみたい

義両親が作った土付き野菜。鍋した残りも冷蔵庫に入りきらない、人にあげるのも迷惑がられそう…。
皆さん、どこに置いてますか？

>>952
台所の床下収納(ひんやりしてて野菜長持ち)

>>952
北側の窓の外
泥を落とさず、全体を新聞紙でくるみ、立てておく

ダンボール箱に入れて使ってない部屋はどう？>野菜

洗剤かぶれるゴム手袋もかぶれる

ムケチンと書くと幸せになれるスレ
★　猫の面白い虐待の仕方語ろう３　★
http://tmp7.2ch.net/test/read.cgi/cat/1194508082/

>>934
生協で売ってるセフターって洗剤なら、蛍光増白剤も漂白剤も入ってないよ。
漂白剤入ってるバージョンのもあるけど。
うちは余程白く仕上げたいもの以外、全部これで洗ってます。

>>953-955
レスありがとう

北側窓の外…いい考え！と思ったけど キッチンから遠い。
使ってない部屋…床下…試してみます。

>>956
っビニール手袋

ウォシュレットのノズルが目詰まりしてそう・・・
何かよい方法は？？

ノズル用の洗剤のCMを最近見た気がするんだけど
どこのメーカーか思い出せない･･･

塩分が、かなり低い梅干しがあります。
そのまま食べたら、美味しくなく減らずじまいでこまってます。
何とか、美味しく食べきれる方法ないですか？
捨てるには勿体ないので。

>>962
煮魚の臭み消しに使ってる。
丁度いい酸味が付くよ。

>>962
おかゆとかうどんに入れるとおいしい。

>>962
叩いて梅肉ソース作って、鳥からにかけるとさっぱりしてｳﾏ-

塩分が、かなり低い梅干しがあります。
そのまま食べたら、美味しくなく減らずじまいでこまってます。
何とか、美味しく食べきれる方法ないですか？
捨てるには勿体ないので。

すいません。間違えつ二度も。ゴメンナサイ。

梅びしおを作る。

ところで低塩分の梅干は自作？
自作だったら食べろ〜ーから1年以内に食べないと味落ちるよ。

>>961
泡がすぐ落下して意味が無いと、言うような内容の
書き込みを買って失敗スレで見かけた気がする・・・。

ttp://www.bakettu.jp/3toire.htm
ttp://www.wash-let.com/

あんまり詳しく載ってないけど・・・。

>>960
ノズル洗浄ボタンを押してノズルを出し、汚れは拭き取るか歯ブラシでｺﾞｼｺﾞｼ
穴に汚れがこびりついて詰まってそうなら、つまようじとかでつついてみたら？

あぁ、うちのはTOTOだからボタンひとつで円筒形のノズルが出てくるけど、
手で引っ張り出したりしないといけないメーカーもあるのか…ﾏﾝﾄﾞｸｻ('A`)

>>971
値段と年式によるんじゃない？

>969の下wash-let.comはクリックするな。
単なるアフィリエイトサイト。
969の宣伝かもしれん。

たまごで、赤玉と白玉は値段が少し違いますが、
なんででしょうか？
栄養とか味とか違うんですか？

>974
赤玉か白玉かは単に鶏の種類の違い。
飼育形態が同じなら、味も栄養も同じ。
外国には水色のｶﾗの卵を産む鶏もいるよ。
「ちょっと」じゃなく、明らかに価格が違う卵は
赤玉までも白玉でも「餌が違う」などの差別化があるけどね。（例：ﾖｰﾄﾞ卵光）

日本では白い卵を産む鶏（白色レグホン）が圧倒的多数派で、赤玉が少数派の上
赤玉を生むのが名古屋コーチンなど高級ブランド鶏だったりする場合が多いため
なんとなく高級感があるんじゃないかなあ。

赤玉は放し飼いで、白玉はブロイラーって子供の時に母から教わった。
あれは嘘だったのかorz
今まで信じていたよ…。

>>970
ノズル洗浄ボタンは付いているのといないのとがある。

>>976
嘘だね、赤のほうが高級っぽいと思ってる人は多いけど中身は同じ。

まあ、養鶏業者さんも心得たもんで
良い餌＆放し飼いを売りにして赤く売る「プレミアム卵」は
白玉では高級感に欠ける、ってことで
格からすれば「白色レグホン同等の、外国じゃフツーの採卵用鶏種」であっても
赤玉産む鶏を使うよね。

ちなみに、卵の黄身がまっ黄色やオレンジ色なのも高級感があるけど
これも栄養価が高いわけじゃなく、トウモロコシなどの黄色い餌を食べさせたから。
トウモロコシを避けた餌にすると、白っぽい黄身の卵が産まれるのはもちろん
イカスミや赤カブ色素を混ぜ込んだ餌を与えると
真っ黒や赤い黄身の卵が簡単にできるｗｗ

ありがとうございます。
生協で４０円違うので、どうしようかなーと
思いました。
エサの違いとか、書いていないし…
とりあえずこれからも白でいこうかなと思います。

大変参考になりました。ありがとう

黒や赤の黄身から産まれるひよこは何色なんですか？

>>891
だんだんスレ違い気味になってきてるけど私も知りたい

私も心置きなく聞きたいから次スレ立ててきた。

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】77ｸﾞｸﾞﾚ
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1197365543/

>981
鶏以外の他の鳥類の卵を割ってみても卵黄は黄色。
でも、灰色や黒、マダラの毛色のヒヨコ（ヒナ）がうまれる鳥がいくらでもいるので
「黄身の色＝ヒナの羽毛の色」ではないでしょうから
黒や赤の黄身からでも、普通の黄色いヒヨコなのでは。

>>981
黄身はヒヨコの栄養になるの。
ヒヨコになる元は別の部分だって。

ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q128832842

パプリカ入りの餌を鶏に与えた、卵の黄身の色の変化の写真があるよ
ttp://plaza.rakuten.co.jp/ymdegg/diary/200607090001/

>>960
ＨＣでノズル戦場スプレー売ってましたよん。

>>987
ノズル戦場吹いたｗｗｗ
まさにノズルの汚れと戦うわけだなｗ

質問お願いします。
春雨サラダ（マヨネーズであえるタイプ）を作ると団子状にかたまってしまいます。
つるつるとした感じを残すのには何かこつがあるのでしょうか。

緑豆春雨？

今年夏に奥と呼ばれる身になり、晴れて既女板デビュした者ですけど、
亀ながら>>860にﾊｹﾞﾜﾛｽ！
>>883に書かれてる奥達を知らなかったのでｸﾞｸﾞてみた。

ｹﾞｷｹﾞｷｹﾞｷｹﾞｷｹﾞｷｹﾞｷﾜﾛｽで腹いたーｗ
深夜に激しい笑いをしてしまいました、下の階のｼﾄごめんｗ

ｽﾚﾁﾇﾏｿ

ガーリックオイルを初めて作りました
そろそろいい頃だろうと蓋を開けたらオイルがなんだかシュワーって発砲？してる？
オイルを味見しても苦い(だけ？)＆発酵？発砲？してる感じ
これって失敗ですか？それとも腐ってるの？
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルに入れておけばＯＫって書いてあったんだけど
冬場なら常温で一週間ほど放置(冷蔵庫に入れてもＯＫだけどとも)
先週の日曜にやったんだけど
混ぜてみても気泡が上がってくるし
売っているオイルはもっと香りも良くて、オイル自体が舌に乗ったときしびれないって言うか
不快感が無いのに・・・どうしてですか？

>>992
自家製酵母の出来上がり？そのオイルを元にパンが焼けるかも！
発酵しちゃったんだろうね、腐敗臭がなくて舌にピリッとくるのなら。

>>992
腐敗に１票。
つい最近「蜂蜜レモン」をカビさせた話を見たような気が…

ガーリックオイルはその都度フランパンで炒めた方が良いと聞いた。
又は、漬け置くなら、良く消毒して低温でじっくり煮るとか…

ググッたら似た話があったので貼ります。↓

661名前：…香る名無しさん投稿日：2006/11/26(日)17:33:38ID:vGuh8W6v
唐辛子でなくにんにくを漬け込んでペペロンチーノに使っている人はいますか？
普通の作り方と比べて味は変わってきますか？

662名前：…名無しさん投稿日：2006/11/26(日)17:38:12ID:yzwGYxBr
仕上げにガーリックオイル
ただしめんどくさいんで市販のｗ

663名前：…名無しさん[sage]投稿日：2006/11/26(日)20:25:25ID:t+G8XOTr
ニンニクをミキサーでみじん切りにしたのと唐辛子の輪切りをオリーブオイルで漬けて常備しておくと便利って何か料理の本に載っていたよ。

664 名前：…名無しさん[sage]投稿日：2006/11/26(日)22:03:22ID:ipv/am6E
>>663
それやったことがある。香りが移り、オイルを使う分には便利だね。
ただし、欠点が２点。
まず、ニンニクが発酵して炭酸ガスが溜まり、シャンパン状態になることもあり。
次に、漬け込んだニンニクは硬い状態のままで意外に辛味が残る。

665名前：…名無しさん[sage]投稿日：2006/11/26(日)22:19:31ID:xy4WuQRo
>>664
そうそう。自分も以前ニンニクをスライスして漬けてみたんだけどなんかぷくぷく泡でるよね。ニンニクも食べてみたけど全然堅くて辛いだけだったし
でも香りは結構しっかりしててよかったよ

667名前：…名無しさん[sage]投稿日：2006/11/27(月)13:20:05ID:2MyDrFs9
保存するなら市販や業務用のように素揚げしたのを入れるべきじゃね？

668名前：…名無しさん[sage]投稿日：2006/11/27(月)21:24:42ID:y6+vhI6R
>>664
>まず、ニンニクが発酵して炭酸ガスが溜まり、シャンパン状態になることもあり。
それ醗酵やない、腐敗や。

>>992です
有難うございます
やっぱり発酵しちゃったんですね
何で発酵しない人たちがいっぱいいるんだろう？(レシピを載せていた人とか)
ｸﾞｸﾞってまた挑戦してみます

＞それ醗酵やない、腐敗や
なんかこの一文かっこいいw

節子　それドロップやない　おはじきや

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【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】77ｸﾞｸﾞﾚ
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1197365543/

梅

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。