ニンジンをたくさん食べたい。

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1 ：ニンジン娘 ：
目標は1日一本です。
ニンジンがメインで美味しく食べられるレシピがあったら教えて下さい。
よろしくお願いします。
2 ：名無しさん ：2000/09/19(火) 17:19
食べなよ、いちいちそんなことでスレッド立てんなって。

まー炊き込み御飯でいいじゃねーか？
簡単な方法としてごはん炊く時、水の代わりにうどんつゆ入れてみ、
ちょっとビックリするくらいウマイから。
う～ん俺って意外とイイヤツだなー。
3 ：千切り ：2000/09/19(火) 17:27
千切りマニアだったり、良いスライサーをお持ちであれば
さくさくっとやって、レンジでチン。
麺つゆでもマヨでも、お好きな調味でお召し上がり下さい。
ほかほか状態が美味いです。
1本分の千切りはかさがありますが、結構楽しく食べられ
ちゃいますよ。
残ったら、冷蔵庫に一晩入れておけばおひたし風にもサラダ
風にもなって、それはそれで、また美味しいです。
4 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 17:37
すりおろしてドレッシングにしたりスープにしたりしたら結構いけるのでは？
5 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 17:47
がめ煮～。

正月にこだわらなければお雑煮の具（大根、人参、鶏肉、
しいたけ）←各家庭違うんで一般的でないかもしれませんが。

野菜スープ（タマネギ、ジャガイモ、人参）。
6 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 18:54
千切りにして生のままでサウザンアイランドドレッシングをかける。
これはぜーったいに火を通しちゃダメ。
けっこう癖になるよ。
においが気になる人はキャベツと半々でもいいかも。
7 ：名無しさん ：2000/09/19(火) 19:23
１～２時間ほどセパレートドレッシングに漬けておくと美味しい。
でも、１日１本程度でいいならマヨネーズでもつけて
ポリポリ丸かじりすればいいじゃないか。
ニンジンのグラッセ（バターと砂糖で煮詰めるやつ）も美味しいと思う。
8 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 19:35
あんまり細かくしないでスティック状にした方が量は食べれると思う。
オヤツ感覚でポリポリしろ。
あ、ビタミンAは油と食さないと吸収されないのでマヨネーズでもつけてくだちぃ。
9 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 20:33
我が家の定番は
人参とピーマンとじゃこの炒め煮。
ご飯にも合うよ。
10 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 20:55
米２合をといでザルにあげ３０分おく。
ニンジン１本を皮を剥いてすりおろし、ツナ１缶をあらくほぐす。
お米をお釜にいれて気持ち少な目の水加減にし、ニンジンとツナを入れ、
スープキューブ１こを砕いて入れ、味を見てしょうゆなどを入れ
少し濃いめに味付けして炊く。キャロットピラフ。
11 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 20:56
味噌汁、豚汁、肉じゃが、きんぴら、野菜炒め、オムレツ
最近人参を使って作ったメニューです。
12 ：へそ ：2000/09/19(火) 20:57
にんじんのグラッセ大好きで、おやつ代わりに食べてます。
１回１本は軽くいけますよ。
あと、おろしにんじんを入れたホットケーキに
ミニチュアにんじん型のグラッセをのせたものもかわいいし、
たくさん食べられると思います。
13 ：ニンジン娘 ：2000/09/19(火) 21:33
みなさま、たくさんのレスありがとうございます。
生でっていうのは考えてなかったので目からウロコです。
片っ端から試して見たいと思います。
ですが、まだまだレシピあったらお願いします！
14 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/19(火) 23:25
たらこスレにも書いたけど、にんじん千切りをたらこで炒めるとうまいよ。
15 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/20(水) 00:02
>>14
さっき、ジャングルＴＶで明太子とにんじんを香坂みゆきが炒めていたよ。
16 ：名無しさん ：2000/09/20(水) 01:21
千切りにして塩を軽く振って放置しておいて、
しんなりしたからギュッと絞ると「かさ」は半分以下になります。
後はカリカリベーコンを混ぜてお手軽サラダ。

でもにんじんの成分絞っちゃうから、勿体無いかも(^-^;
17 ：＞14サン ：2000/09/20(水) 13:50
たらこスレも見たんだけど、詳しいレシピが載ってませんでした。
にんじんとたらこを普通に炒めればいいだけ？
18 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/20(水) 14:41
おれは、炊飯器で米を炊くときに
かわをむき、適当なサイズに切ったニンジンを一緒に入れている。
米がたけるころには、柔らかく煮えたニンジンもでき上がっているので
そのまま食ったり、サラダにするなり、味噌汁にほうり込むなりしている。
19 ：14 ：2000/09/20(水) 16:49
>>17さん
フライパンに油を熱し千切り(太さはお好み)にしたにんじんを炒めます。
軽く火が通ったら袋(うす皮)から出したたらこを入れてさらに炒める、です。
たらこの粒がプチプチ飛ぶので気をつけてね。
気になる人は空いてる手にお鍋の蓋を持って盾にしてするといいですよ。
20 ：ニンジン娘 ：2000/09/21(木) 02:30
今日早速一品作ってみました！
千切りにしてマヨネーズ＋粒マスタード＋おろしにんにく少々をあえてサラダに
してみました。美味しかったです。
旦那にも評判良かったので他にもいろいろ試してみます。
明日は肉じゃが（にんじん多め）を作ります。
21 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/21(木) 04:57
よく買うんだけど、一人暮しなんでせいぜい二人分しかつくらないから
一袋つかうのがたいへんです。すぐいたんじゃうし。
私がサラダにするときは、スライサーで切ってレモン汁をかけて冷して
おいて、食べるときにレーズン（お好みで）とマヨネーズであえる。
あと、やっぱり細い千切りにしていためて、塩、砂糖少々、味噌、すりごま
で味付け（まあ適当だけど）して卵でとじる。一人一本くらいいけます。
にんじんの味をあんまり感じたくない…というときはカレーにする。
カレー（ゴハンにかけなくても、カレーシチューでも）にするとたくさん
食べられるんだなあ。ほかの野菜でもいっしょか。
22 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/21(木) 15:55
生にんじんおろしてレモン汁かけてそのままいただく。
臭みが消えてほのかに甘い。にんじんは嫌いだけど、
この方法なら食べられます。
23 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/21(木) 22:07
ニンジンだけのきんぴら。
ニンジンを細めの拍子木切りにしてごま油で炒めて
お酒としょうゆで味付けしてください。
ニンジン自体が甘いので、砂糖やみりん等の甘い調味料
はいりません。
しあげにゴマふってね！

千切りしたニンジンをレンジで１分ほどチン。
レモン汁をちょっとたらして、ツナ缶をまぜて、おしょうゆ
で味付けします。
クセがなくてうまいです。

すりおろしたニンジンを卵焼きにまぜたり、パウンドケーキ
に入れるのもおすすめですよ。
24 ：ごはん定食 ：2000/09/22(金) 09:52
＞１０さんのレシピで昨日はにんじんツナごはんを作ってみたです。
色が華やかですねー。オレンジー。
しょうゆを入れたせいか、うっすらとおこげができてました。うまうま。
ただちょっと水を減らしすぎたのか、芯が残り加減の固めに仕上がりました。
ツナ缶を油ごと全部入れたし、にんじんの水分でだいじょぶだと思ったんですけどねー。
（固さは好みもあるんでしょうが。。。）
何回か作ってコツをつかみたいと思いますでふ。
25 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/22(金) 14:31
にんじん千切り＋挽肉をケチャップで炒める。
ケチャップ好きな人は是非。にんじん嫌いな子供もイケるかも？
26 ：3本でもにんじん ：2000/09/22(金) 15:02
先があまり尖ってない甘いにんじん(北海道産だった)、よくぽりぽりかじってました。最初はスティックにしてたけど面倒になって丸のまま。でも近所スーパーには無くて悲しい......。
27 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/23(土) 03:00
にんじん好きなのでにんじんジャムを作ったらまずかった。。
28 ：名無しさん ：2000/09/23(土) 04:38
このスレ貴重～。
私も2人暮らし（夫は人参嫌い）で人参持て余すので、
ここのレシピは参考になります。
29 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/23(土) 10:55
人参の天ぷらが好き～！
粗めの千切にして、カキアゲにするの。
1本分くらい、簡単に食べちゃいます。（太りそう・・・）
30 ：１０＞２４ ：2000/09/23(土) 12:01
あっごめんなさい、固く炊けちゃいましたか。
うちはいつもちょうどいいのですが、「気持ち少な目」って
表現があいまいで、すみませんでした。

31 ：＞29 ：2000/09/23(土) 12:42
うんうん。かきあげが一番だね～。
一人一本軽く食べられるからね～。
エビをまぜるとうまい。
32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2000/09/23(土) 17:48
圧力鍋でニンジン２～３本、タマネギ一個、米少々、コンソメ適当、
お酒（日本酒or白ワイン）（＋好きなスパイス）で加熱調理。
そのあと、ミキサーにいれて牛乳を徐々に足しながら混ぜる。
するとニンジンのポタージュのできあがり。
温めてもよし、冷やしてもよし。
ニンジンのほかに、じゃがいも、かぼちゃのポタージュもいける。
33 ：ひょっとしてあのダイエットのため？ ：2000/09/23(土) 20:04
昔料理の本で読んだレシピ。たしかフランスでは・・・というような触れ書きだった。
（今ちょっとフランスむかつくね。関係ないけど）
それは普通の千切りにんじんサラダ。酢と油のフレンチドレッシングで。
ただし、洋芥子（マスタードか？）を必ずいれるというもの。
今ほどマスタードはやってなかったので、缶の粉からしをいれてた思い出がある。
スライサーでがーっとやって、ちょっと塩でもみもみすると、にんじん１本なんて
ほど良い？量になりますよ。
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2000/09/24(日) 12:01
わたしはめんどくさいから、生でガリガリ食べちゃいます。
でも、そうすると、「無農薬」とか「有機栽培」の違いがもろわかります。
普通の農薬野菜は苦くてまずい。
有機とかだと、柿みたいな風味がある。
あんま消化はよくないと思いますけどね。生だと。
35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2000/09/24(日) 19:53
塩茹でしたら、中２本ぐらいすぐ食べちゃうけどな。
程よく甘いし歯ごたえも良いからおやつにもツマミにも
おかずにもなるしね。

人参のサラダといえば、デパ地下惣菜売場によくある。
ほぼ全部人参というサラダも東急東横で見たことあるし。
そういう売ってるものからレシピ想像して作るのも楽しいよ。
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2000/09/24(日) 21:14
「おろし専科」っていう電動スライサーがあるんだけど、
それでニンジンをスライスするとすげー細い千切りができる。
家ではそれを使ってよく冷やし中華を作る。
ドレッシングを使ってそのままたべても美味い。
37 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/24(日) 21:27
生にんじんはビタミンＣを破壊する酵素があるから
他の野菜と一緒に食べないほうがいいってほんと？
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2000/09/24(日) 22:02
>37
人参にビタミンＣ破壊酵素は本当にあります。
調理の時、生の人参や胡瓜(にもある)と他の野菜を
一所にしておくと、ビタミンＣが破壊されてしまいます。
ただしこれ、モノが酵素だけに酸や熱に弱いです。
茹でたり酢等をかけるだけでこの作用はなくなります。
大根と人参のすりおろしを混ぜたもみじおろしモドキに
ビタミンＣは無さそうですが、正月の紅白鱠やポテサラに
入った人参にならば期待できるかも、ということですね。
39 ：17 ：2000/09/25(月) 01:14
＞14さん
早速作ってみたらごっつうまかったです。
バターを塗ったパンにはさんで食べたら最高でした。
にんじんたらこオススメ！
40 ：14 ：2000/09/25(月) 03:08
>>39さん
まあ、パンに挟むとは斬新ですね。
自分はお弁当のおかずによく使います。
41 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/25(月) 22:01
皮をむいて3ミリくらいの輪切りにしたにんじんを、大きめのお皿に並べて
ひからびるまで電子レンジにかけ、
しばらく乾かして水分を飛ばすと、ノンオイルのチップになります。
甘味が凝縮して結構いけます。
42 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/29(金) 04:47
皮をむいて７ミリくらいの輪切りにしたにんじんと、同様にした大根と、薄
切りの豚肉を、鍋に重ねていって、最後に酒をふりかけて蒸し焼き。
からし醤油で食べるとおいしいです。カロリーも低い。
43 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/29(金) 06:29
皮をむいて２、３ミリにスライスしたニンジンを熱湯で固ゆでして
ざるにあげる。フレンチドレッシング（サラダオイル、塩、胡椒、酢）に
砂糖少々、おろしにんにく少々を加えたものでニンジンをあえて味が
なじんだら出来上がり。ゆでニンジンのマリネです。冷蔵庫に入れておいて
よく味がしみたらなおおいしいです。ニンジン臭さがにんにくですっかり
消えてしまいます。でも、にんにくは入れすぎないでね。耳かき三杯くらいで
充分です。３、４本まとめてつくったほうがいいね。
44 ：コマっぴ ：2000/09/29(金) 07:23
ナムルもたくさん食べられますよ。
千切りにんじんをさっとゆがいて、
塩とおろしにんにくを混ぜこんでおいたごま油でざっとあえ
白胡麻をパラパラ。単純な味付けなのに飽きません。
45 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/09/29(金) 08:38
>38
レスどうもありがとう。
ポイントは熱と酢ですね。なるほど。
これからサラダみたいに生で食するときには気をつけてみますね。
46 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/10/02(月) 16:59
スティック状にして蒸す。
臭いも強くならないしにんじんの味がよく出ておいしいと思います。
47 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/10/07(土) 16:05
すり下ろして、米と一緒に炊く。
バターを入れるとなおよし、前出のツナ入りに比べると
味が薄いんでカレーをかけると美味しい。

同じくすり下ろしたにんじんを火にかけ、砂糖としょうゆで
味付け、にんじんのそぼろ。
48 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/10/08(日) 08:02
にんじんマフィン。
49 ：ぱくぱく名無しさん ：2000/10/08(日) 12:00
４４さん、ナムル美味しかったよ！
50 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/10(日) 01:35
消失防止あげ
51 ：ゼリっとななしさん：2000/12/10(日) 05:53
人参ゼリーって最高にうまいよ！食べなきゃソンダヨ！
誰か人参ゼリーの作り方書き込んで！人参を主にした
ほんのり甘味の人参ゼリー最高です！！
大根ゼリーは不味そうだけどね・・・・
52 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/10(日) 09:44
人参の栄養分を100%取るには、油で炒めなきゃ駄目なんだよー。
53 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/10(日) 10:56
鶏のむね肉かササミを、レンジ強でチンして、さきます。
人参は細く刻みます（スライサーを使えばあっという間）。
鶏と人参をあえて、好みで味付け。
私はバルサミコと塩・胡椒が一番好きですが、マヨネーズであえたり、
ドレッシング、お醤油、と、何でも合いますよ。
54 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/11(月) 17:06
アメリカのシズラーで食べたにんじんサラダがおいしかった。
千切りしたにんじんを、マヨネーズとパイナップルの缶詰の汁で
あえて、細かく切ったパイナップルと干しぶどうを混ぜたもの。
フルーツサラダが御好きなら、ぜひ作ってみてください。
しなっとするので、かなりの量が食べられますよ。
55 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/11(月) 17:59
１．人参１本を千切りにして塩振ってしばらくおいておく
２．１の水気を切って、そこにツナ１缶をオイルごと入れる。
３．それに醤油、ごま油、砂糖（ちょっとだけ）、塩（ちょっとだけ）を入れて
　　まぜまぜする。
４．最後にいりゴマを振って出来上がり！！

うちでは１週間に一度は作ってます。
56 ：花と名無しさん：2000/12/12(火) 02:32
皮をむいて、適当な大きさに切った人参を
かぶるくらいの水でゆっくりゆでます。
すっかりやわらかくなったら、ミキサーへ。
加減を見てゆで汁を足せば、おいしいジュースになります。
生から作るより飲みやすいよ。
オレンジジュースとあわせれば、子供もごくごく飲んじゃいますよ～

ただ、ビタミンとかはどうなんでしょうね・・・？
ビタミンAはだいじょぶだと思うんですけど。
私は便秘のときに飲むようにしてます。効きますよ～
57 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/13(水) 15:26
ニンジンおいしいですよね
58 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/15(金) 11:59
にんじんはぬか漬けに限る！
59 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/17(日) 12:28
千切りにした人参をツナ缶と一緒に炒めて、ゆでたパスタをいれて
炒める。
好みで、しょうゆで味付けするといいです。
炒めるとかさが減るので１本まるごと使いきれます。
栄養分もにげなくていいと思いますよ。
ゆでるとなくなっちゃうけど。
注：ツナ缶はきちんと油をぬいて使いましょう…。
60 ：梅好き女：2000/12/17(日) 18:07
ニンジンをせん切りにして、
おろしニンニク＋ナンプラー＋ライム汁＋砂糖＋唐辛子のタレで和える。
あれば干し海老、ピーナツの刻んだの、パクチーなんか入れる。
タイのソムタムのニンジン版。ホントは石臼で叩きながらやるんだけど、
ビニール袋に突っ込んで揉んでもＯＫ。タイ風味が苦手じゃない人はやってみて。
61 ：ぱくぱく名無しさん：2000/12/20(水) 01:25
昔笑っていいともで山瀬まみが出てるクッキングコーナーがあったとき
ニンジンをスライサーで細く切って、オレンジを絞ったドレッシングを
（細かいレシピは忘れましたが、フレンチドレの酢の
代わりにオレンジだったような）使ったサラダを作っていて
それもおいしそうだった。「ちょっと甘めでいっぱい食べれますねー」て
もりもり食べてた。

うちでは鍋の薬味に、おろしたニンジンに七味を混ぜたモノを
ポン酢に入れてます。ポン酢も柑橘果汁だけをつかった
ポン酢を使うととてもおいしい。
62 ：名無しさん：2000/12/20(水) 02:11
味付けはお好みでだけど、
シャトルシェフ（はかせ鍋でも可）で煮たにんじんがさいこーっす
63 ：ぱくぱく名無しさん：2001/01/31(水) 03:32
活用age
64 ：ぱくぱく名無しさん：2001/01/31(水) 18:42
きんぴら用くらいの千切りにしてじゃこと炒めて、
しんなりしてきたら仕上げに黒ごまと和える(割と多めに)。
かなりの量食べられますよ。ビールの友にも。
65 ：ぱくぱく名無しさん：2001/01/31(水) 20:03
飯の前にフライドポテトみたいに細長く気って
ドレッシングかけてそのまま食べてる。
結構歯ごたえあるし、満足感が出るんで落ち着いて飯が食える。

1日一本以上減るぞ。
職場のロシア人がそーやってたのをまねたらはまった。

クリーミイ系、オイル系、和風とかドレッシングを揃えて
そのときの気分で使い分けると飽きがこない。

最近気付いたけど、何もドレッシングでなくても
しゃぶしゃぶとか、焼肉のたれとかでもいける。
今は、しゃぶしゃぶのたれにはまっている。

これ以上は余計なんだけど、にんじんが切れたら
キャベツ、ピーマン、パプリカとか他の奴に手を出す。
なんか、そーやってると上で誰かが言ってたけど、
野菜そのそものの味が分かって来るんだよなー。
66 ：賞金首：2001/01/31(水) 20:38
一つは他の人も書いてるけど、サラダですね。
私はなるべく細く切ってオイル系のドレッシングで
食べるのがスキです。

もう一つは、松前漬け
人参を細切りにして、同じくらいの細さに切った
昆布とスルメを入れ物にいれて、
醤油（出し汁少々入っているといい）で漬けておきます。
次ぎの日にはもう食べられますよ。
67 ：>>65：2001/01/31(水) 23:54
ごまだれでしょうか？
ごまなら、私もブームだったことがあります。
今日現在、ブームは去ったけれど、定番になって
くれました。
にんじん＋ごまだれ＝美味い！
68 ：ぽ：2001/02/02(金) 05:38
ポトフ。
一本丸ごとコンソメスープで煮てしまうね。
お皿に取り分けて、スプーンで切りながら食べる。

ごめん、質問です。
「ニンジンの皮を使ってもう一品」とか
料理番組で紹介してたりするけど、
ニンジンの皮、剥かなきゃいいのにと思ってしまう。
何で皮をむくの？
農薬が気になるから皮剥いてるのかなーって思ってたんだけど。
口当たりのためかな？
「アホなこと聞くな」と思った人いたら、ごめんなさい。
69 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/02(金) 08:41
>>68
ニンジンの皮。
研究家の人でも、新鮮(＝美しい)なものであれば
むかずにGO！　と言う人も多いですよね。
見た目を美しく仕上げたい時とか、プロの料理人
はむきますね。
やはり、口当たりだと思いますが・・・。
ちなみに私はむかずにGOタイプです(藁)。
70 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/02(金) 14:23
ガイシュツだけどにんじんのたらこきんぴら。
一人暮らしを始めてからは高くて手が出せないからS&Bのたらこスパの素で
炒めてる。
ガイシュツだから下げ。
71 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/03(土) 04:29
まるかじ
72 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/03(土) 07:31
ビタミンAもいいけどさー、あんまり常軌を逸して食いすぎると
奇形児産まれる率が増えるぞ。バランス良く食え。
73 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/03(土) 09:43
>>72
げっ、そうなの？一日一本でも多い？
74 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/04(日) 01:02
>73　全然平気ですよ。人参沢山食べた上に、サプリメント飲むわけじゃないでしょうから。
　　　3本くらい食べてもいいくらいです。

私は、なんとか生姜を沢山食べたいのですが、ちょっとレシピがつまり気味です。
だれかＨＥＬＰ。　
75 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/04(日) 09:17
>>74
しょうがの甘納豆がおいしいよ～。後はミルクや紅茶に入れたり。
にんじんじゃないから下げ。
76 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/10(土) 12:03
すりおろして　カレーに入れちゃれ。
もちろん　大きいにんじんとは別でね
意外ととろとろになって　まいう～

でも　入れすぎると離乳食みたいになるけどな（ﾜﾗ
77 ：Ｗｈａｔ’ｓ　Ｕｐ，Ｄｏｃ？：2001/02/10(土) 13:21
１本くらいは、まるのまんま齧ってください。
　
　
できれば寝っ転がって頬杖ついて、
「どーしたい、先生？」とか言いながら。
78 ：ぱくぱく名無しさん：2001/02/13(火) 17:02
65 >>67

亀レスでスマソ。
そう、胡麻ダレ。
高いのがイタイんで、普段は「茹でたお肉と野菜のサラダ」のマヨネーズタイプで代用。
全然茹でてないんだけどね。 (笑
今日もボリボリ。

それから、ピエトロもお勧め。
これもちと高いけど。
79 ：ぱくぱく名無しさん：2001/04/26(木) 22:53
人参、薄くスライサーでスライスします。
そしてオーブンへゴーー！！
とってもヘルシーな人参チップスのできあがりっ♪
あ、焼く前にオリーブオイルたらしてね。
80 ：ぱくぱく名無しさん：2001/04/27(金) 22:49
にんじんをスライサーで細－いせんぎりにします。たらこを皮から出して､日本酒
ひたひたでほぐしておきます。えのきもほぐして半分の長さに。
フライパンに油を熱して、にんじんをしなしなになるまで炒めそこにたらこの溶液を。
まぜながらアルコール分がとんだらできあがり。白こしょうを入れてもおいしいよ。
81 ：名無しの日常：2001/04/28(土) 04:18
生にんじんはビタミンCを破壊しちゃうので
あんまり大量に毎日食すと活力なくなっちまいますよ。
気をつけようー。そこまでたくさんでなければ大丈夫。
82 ：そうですか？：2001/04/28(土) 04:54
生にんじんをすりおろして、牛乳かけて食べます。
オレンジ色で綺麗だし、甘くて美味いと思う。
牛乳は良いモノを使ってね。出来ればノンパスチャライズ・ノンホモジナイズで。
83 ：ぱくぱく名無しさん：2001/04/28(土) 07:37
>>81
人参のビタミンＣ破壊成分はそんなに強く無いことが最近の
研究で解ったそうです。『栄養と料理』に出ていました。
84 ：ぱくぱく名無しさん：2001/04/28(土) 14:39
これはなかなかですよ。池袋のモツ焼き屋さんで出す箸休め。
屋号が冠されている眼からうろこ的人参料理。

人参を５-８ミリ角のスティックに切る。
するめを同じ長さに切ります。
長ネギを輪切りに。
これらを醤油と粉唐辛子少々で漬け込みます（ジプロックが便利）。
あればお酒を少し入れると臭みが和らぐ。
するめはダシなので量は少しでよい、なければ味の素かな、
ネギはアクセント程度の量をしかし必須。
一晩で食えます。保存効きます。ぱりぱりしててうまいよー。
ようは昆布が入らない松前漬けなんですが。
この店では客の３割ぐらいが頼んでますよ。安いし。
これはほんとにおすすめ。
85 ：ぱくぱく名無しさん：2001/05/24(木) 09:53
にんじんだけのコールスロー・サラダ。
にんにくを多めに。
86 ：ぱくぱく名無しさん：2001/05/24(木) 12:46
当方大阪在。
お好み焼きの生地にもすりおろして入れてます。
ほんのり甘くなるのがよろしいです。
87 ：ぱくぱく名無しさん：2001/05/24(木) 13:34
たしか、沖縄の家庭料理に「にんじんしりしり」っていうのが
ありませんでしたか？レシピはわからないんですが…
にんじんがたくさん入った卵焼きだったと思います。
どなたか知りまえせんか～
88 ：ぱくぱく名無しさん：2001/05/24(木) 13:52
87さん、「ごーやーしりしりー」はごーや（にがうり）を
すりおろして蜂蜜をかけただけの料理なので、「しりしり」＝すりおろす
では？すりおろしにんじん入り卵焼き？あまり参考にならなかったですね。

で、私のにんじんしりしり料理。
すりおろしたにんじんの水気をかるくしぼって、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒。
お好みでシナモン少々。サンドイッチの具にすると美味しいですよ。
89 ：　　：2001/05/30(水) 16:07
最近、葉っぱがもしゃもしゃ付いたままの人参が売ってるけど
あの葉っぱも料理に使えるんですか？
90 ：ぱくぱく名無しさん：2001/05/30(水) 17:02
葉っぱはふつーにおひたしにしたり、胡麻和えにしたりするとおいしい。
ほどよい苦味がよいのじゃ。
91 ：ぱくぱく名無しさん：2001/05/31(木) 03:42
短冊切りにした生人参(つーか切り方はどうでもいい）に
エクストラバージンオイルとバルサミコ酢をかけて食う。
バルサミコ酢が切れてるから黒酢で代用してるけど、
味は普通。食後すぐに快調。人参は血を綺麗にするから好き。
92 ：ぱくぱく名無しさん：2001/06/01(金) 05:37
すりおろしたニンジンを炊飯器にボーン！
ツナ缶１個ドーン！
コンソメ１個ポチャーン！
スイッチON

おいしいピラフのできあがり
93 ：ぱくぱく名無しさん：2001/06/01(金) 05:37
>>92っす

書き忘れたけど、ちゃんとお米と水も入れてね
94 ：コッパ（　´∀｀）：2001/06/01(金) 07:07
>>1
ポテトサラだなど
どうですか？
95 ：ぱくぱく名無しさん：2001/06/01(金) 08:26
>>93 遅いよっ！！
96 ：ぽち。：2001/06/02(土) 18:10
普通に１ｃｍくらいの輪切りにして、塩しながら、オリーブオイルで炒めて、
食べる！！塩は天然塩でね。
素材の味がいきておいしいよ～。
97 ：ぱくぱく名無しさん：2001/06/02(土) 22:38
>>92
簡単でおいしそー。明日やってみようかな。
カニやホタテの缶詰めでもできそうだね。
カレー粉も入れてみたりして。
98 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/08(日) 17:37
塩茹でしてマヨネーズで食べてる。
にんじん好きなんで、保全あげ。
99 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/09(月) 03:45
ちくわと一緒にきんぴら。
仕上げにごまをたっぷり。
味をしっかりめにすると苦手な人でも食べられそう。
弁当のおかずにもいいですし。

カレーやシチューの時、
ご飯を炊く時にすりおろした人参いれて
炊きあがりにバター少々を混ぜたりもします。
100 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/09(月) 09:05
にんじんの葉っぱこそ、
天ぷらにするとめちゃくちゃウマイ！
衣は薄めに溶くのがコツ。
塩をパラパラッと振ってアツアツを・・・・。

あと、タイ料理のソムタム（青いパパイヤのサラダ）を
にんじんを使って作ると美味しい。

にんじんはスライサーで千切りに。
ニンニク、鷹の爪、干し海老のみじん切りと
ナンプラーとレモン汁と好みで砂糖少々を混ぜたタレを
千切りにんじんと和えて、冷やす。
食べるときにパクチーの刻んだのをのせる。
バジルなんかも合う。
101 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/09(月) 09:28
茹でたクスクスに、炒めた人参（スライサーで細ぎり）を入れる。
カレー粉をお好みで。
102 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/09(月) 11:18
東山松山名物ミソダレのもと＆マヨネーズでパリッっと
103 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/24(火) 02:09
倉庫逝き防止ｱｹﾞ
104 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/28(土) 08:33
105 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/31(火) 20:39
千切りにして、ドレッシングを振って食べる　うまー
106 ：ぱくぱく名無しさん：2001/07/31(火) 23:27
千切りにして、塩で揉んで、絞って、ツナと和える。
あじぽんと柚子こしょうとごま油で調味。
107 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/01(水) 00:05
ニンジンすり下ろして小麦粉、砂糖、ドライイースト、卵に混ぜ、牛乳で溶いた物を油で焼く。
簡単ニンジンホットケーキ。
金がないのでしばらく三食それ(涙
108 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/01(水) 00:15
>>107
でもおいしそうじゃん。
イーストが入って、一種のパンだね、それ。
109 ：１０７：2001/08/01(水) 00:33
おいしいよー。
ご飯にするなら砂糖入れないでたっぷり牛乳にするほうが美味しい。
それとコンソメスープなら十分幸せ。
赤い色で可愛いっす。
110 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/01(水) 08:04
>>107
今日朝早速やってみたよー。美味しかった。
甘くしてサワークリーム付けたらすごく良かった。
ニンジン沢山入れた方が美味しいね。
111 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/01(水) 10:25
野菜スティック。5本は食べれるよ。
112 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/01(水) 10:35
>>107
さっそくやってみました。
強力粉100gとタマゴを入れたら、もう牛乳をいれなくても良かった。
バターたっぷりで焼いて、メープルシロップかけたらすごく美味しかったの～
もう、感激。
いいレシピを教えてくださって、どうもありがとう。
113 ：107：2001/08/01(水) 10:43
強力粉かあ。それはいいかも。私は薄力粉だったから。
私も強力粉でやってみよーっと。
114 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/01(水) 10:50
>>113
強力粉なら、練ってから少し待って発酵して膨張してからだと、より軽い食感に
なるものと思われます。

あと、ベーキングパウダー＆薄力粉でさっくりと、というのもあるでしょうね。
115 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/09(木) 00:10
重複スレ防止ｱｹﾞ
116 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/19(日) 01:03
カレー作る時にニンジンすりおろし、もしくはミキサーにかける
野菜嫌いな子供でもたくさん食べれるよー
117 ：も（限定みどりいろ）：2001/08/19(日) 01:27
スライサー（大根のつまとか作る方）でニンジン極細切り。
（包丁達人は包丁でもイケるじゃろがワシは不器用ものでのぅ…）
　↓
ニラとタマネギをざく切り（タマネギは気持ち薄め）
　↓
チヂミの生地に投入、さっくり混ぜてごま油で焼きませう。
　↓
カリカリ、ほぇ～
118 ：ぱくぱく名無しさん：2001/08/19(日) 02:01
《にんじんとおあげの炊き込みごはん》
１）にんじん小２本を短冊切りにする。
２）おあげ２枚も同じくらいの大きさに切って、にんじんと一緒にだしと醤油で軽く煮る（煮過ぎないように）。
３）２）を入れてご飯をふつうに炊く（３合）。
これは向田邦子さんのレシピ。ご飯におあげの油がからまって（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ 。今食べたばかり。
119 ：ぱくぱく名無しさん：01/09/19 20:55
age
120 ：ぱくぱく名無しさん：01/09/19 20:56
http://www2u.biglobe.ne.jp/~hole/

こいつバカです↑
121 ：ぱくぱく名無しさん：01/09/19 21:02
ホットケーキもいいけど、パウンドケーキにするのも美味しいYO！
122 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/09 11:36
ニンジンジュースを作ってレモンを絞ったのがスキ。
柚子も意外とあう。
123 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/09 13:06
>>120
踏んだ漏れがバカです。
スレ違いにつきｓａｇｅ.
124 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/10 10:17
沖縄の人参しりしり、ネイティブ沖縄でないので、不確かだが、
友人が人参しりしりといって食べていたものは、
千切りの人参を油と塩コショウで柔らかくなるまで炒めたもの。
単純だけど、甘くて辛くておいしい。

しりしりという語源は、パパイヤチャンプルーをするときの
スライサーのような皮むき器のようなものがどこの家にも普及していて、
これでしりしりこすると千切りができるのでこのことではないでしょうか。

もひとつ、沖縄の食べ方、この人参しりしりに薄切りのゴーヤをいれ
焦げないよう、柔らかくなるまでじっくり炒める。で塩コショウ。
甘くて、辛くて苦味もあって大好きです。

人参のビタミンＣ破壊酵素が勝つか、ゴーヤの熱にも強いビタミンＣが勝つか
疑問ですが・・・
とにかくおいしい。
125 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/10 16:12
人参のビタミン破壊酵素は、酸と一緒に摂取すると、働きが止まるそうです。
126 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/11 00:31
中城裕美さんの、ニンジンケーキは、ニンジンをするのではなく、
千切りするので、軽く1本入ります。
（１日で、食べるのは無理ですけどね・・）
絶対おいしく作れるケーキ本でも、彼女の本をお勧めしたけど
かんたんで、いいですよ。
127 ：わたしは：01/10/11 00:49
生のニンジンをスティックに切って「ＳＫＩＰＰＹ」というピーナツバター（甘い）をつけて食べてます。
余裕で一本いけちゃいますよ。今年の夏はコレとレタスにオリーブオイルとレモン、クレイジーソルトだけかけたサラダにもはまったなあ。。。。
128 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/11 01:05
適当に切って味噌につっこんでおくと漬物になるけど
・・・・一本分は食べられないね。
129 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/11 14:22
>127
私は、生+ピーナッツバター（無糖・クランチー）、好きです。
でも、この手のピーナッツバター、日本に売ってない・・・。
130 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/11 14:47
鍋関係のスレッドにも登場した方法だけど、
にんじんは、切らずにまるごと保温調理するのがウマイよ。

にんじんまるのまま、水といっしょに鍋にいれて
沸騰してから５分だけゆで、なべを古いジャケットみたいな
ぶ厚い布でくるんで冷めるまで放置。
なぜかすごく甘くなる。皮はむいてもむかなくてもよし。

輪切りにして食べる。ｳﾏｰｲ
砂糖入れて煮た？って聞かれちゃったよ。

冷蔵庫に保存して、おやつ代わり。
131 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/11 15:47
>>129
スキッピーで粒入りのあるよ。
チャンクっていうやつ。
132 ：ぱくぱく名無しさん 山：01/10/11 16:31
人参とタラコの炒め物って、明太子でもOK？
133 ：129：01/10/12 00:17
＞131
それ、無糖ですか？（関係ないのでsage）
134 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/12 01:47
>>133
無糖です。
135 ：129：01/10/12 10:33
>134
ありがとうございます。カナダにいたときは、食べてたんですが・・・。
やっぱり、うちの辺りは、田舎なので、スキッピーも砂糖入りしかありません（；；）
関係ない話で、伸ばしてしまって、ゴメンナサイ
136 ：わたしは：01/10/13 01:10
１２７です。
うちはスキッピーのチャンク有糖だけどすっごい美味しいですよ。ほのかな塩味も効いて。
無糖のほうがより合うのかな？
おやつ気分でパリポリポリ♪
応用でゴマペーストもいけますよ！
137 ：ぱくぱく名無しさん：01/10/13 01:24
カルディで無糖のもの売ってるよ。
ナチュラルなんとかっていう、そこのチャンク食べてる。
でもいっつも油が分離してるんだよね。
ゴマペーストはちと私には苦かった。
138 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/11 14:45
重複スレ発見の為ｱｹﾞ
139 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/11 18:26
無農薬人参はいかがですか？
今夜は人参ジュースにしようかー。
それがいいよー。ウサウサ。
140 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/11 18:47
ガイシュツですが、にんじんだけのきんぴら。
私は短冊に切って炒めて塩をパラッと振るだけですが、
めちゃうま。１本ぐらいペロリですよ。
関西系のテレビに出演してこれを披露しましたが
大反響でした。
141 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/12 16:33
ニンジングラッセ
人参（２本）→一口だいに切って面取りする
レンジ容器に入れて、水（少し）・ブイヨン（１個）・バター（大さじ２）
８分くらいレンジでチン！
142 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/12 16:34
↑塩・胡椒忘れた、
143 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/12 16:46
レトルトカレーの人参さえ息を止めて飲み込むほど人参って苦手。
でもピーラーでスライスして鍋物に加えると２本くらいペロリと
食べられます。人参が嫌いな人、試してほしいな。
144 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/12 18:31
僕はこうしています。
・にんじんを千切り（好きなだけ）
・容器に盛る
・セパレートドレッシング（QPだったかなぁ）どばっとかける
・白ごまをひねる
・食う
・うまい

以上
145 ：ぱくぱく名無しさん：01/11/12 18:56
ニンジンは太る元ですのでダイエット中の方は避けるべし。
http://www6.ocn.ne.jp/~syuneido/tokumeisub1.htm
146 ：ウサギ：01/12/05 21:25
好きなので倉庫逝き阻止age
147 ：既出ですか？：01/12/05 21:50
スパゲッティを作るときに
皮むき器で一本/２人分くらい削ってゆであがる４分前に入れて、あとは全く同様に作る。
ソースは最初はorにんじん苦手なヒトはオイル＆魚介系でない方がいいかも
ミートソースやクリーム系ならOk
よっぽどにんじん苦手な人でなければ全部麺と変わらない感じにできるよ。
麺がその分減るからダイエットにもいいし、油使うからビタミンの吸収もいいし。
ま、私は蒸したにんじんも好きなくらい野菜好きだからなんとも言えないけど。
フードプロセッサでみじんにしてにんじんご飯にしたり・・
148 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/05 21:54
にんじんは、切ってからゆでるより、
皮付きのまるごとゆでてから
輪切りにした方がおいしいね。
（皮は手でむける）
149 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/15 22:53
>>148
まるごと茹でるのってどのくらいじかんかかります？
150 ：しこな：01/12/15 23:53
スティック状に切ってコチュジャンつけてボリボリ食う。
スライサーで繊維にそってスライスしてゆず醤油ドレッシングかけてバリバリ食う。
適当に切って、出汁に梅肉・醤油・砂糖を入れた煮汁にぶっこんで煮てモリモリ食う。
151 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/12 19:58
タイでおなじみのソムタムのパパイヤを人参に代えて作ると美味しいよ！！
152 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/12 21:00
このスレ見てたらむしょ～に人参食いたくなって、
スライサーで千切りにして、
バルサミコ、ゆずドレッシング、マヨネーズをかけて食ってます。
よっぱ状態なので、むちゃくちゃ適当、でもポリポリ（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あ、塩、胡椒したほうがよかったかな？
153 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/12 21:10
>>149
遅くなりました。まだ読んでいただけてるかな？

にんじんまるごと水からゆで、沸騰してから約
５～６分ゆでたら火からおろし、鍋ごと
バスタオル＋小さな毛布か保温性のある古着などに
くるんで２０分ほど放置します。

にんじんはこの保温調理でしかゆでたことがないので
普通のゆでかたがわかりません。
でも、保温調理方法でゆでるとうそのように甘くなります。

ダンナが「砂糖入れてゆでたの？」と聞きましたから。
154 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/23 14:18
千切りをかるくレンジでちんして、ごま油たらー、塩ぱっぱ、胡椒がりがり。
なんとなくバルサミコが目に入ったのですこーしたらして
ノンオイルのツナ缶混ぜてみた。
予想に反してかなりおいしかった。・・・・・ほんとだよ。
155 ：ぱくぱく名無しさん：02/01/24 01:50
違うスレにてカキコしたネタだけど…

昔観た映画『ザ・カンニング』という仏映画の作品内にて
大学浪人生（予備校生？）に、からかわれる刑事さんがいて
その人がいつもいつもカフェにて、にんじんの千切り（？）を
美味しそうに食べてるシ－ンをフト思い出してしまった…このスレをみててね…
156 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/13 20:52
デフレなのかなあ、ニンジンが5本で50円とか、40円とかで
売っていて、安いのはいいんだけど、一人暮しには多すぎる……。
今日の晩御飯で、揚げだし豆腐にそえて、明日はすりおろした
ニンジンと、鳥ハム(生)をご飯と一緒に炊いて、人参ピラフ。
1合しか炊かないので、人参にご飯が混ざっている感じだ(^^;
157 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/19 16:10
私ビタミンＡの取りすぎでみんなに驚かれるほど
手が黄色くなりました。脂溶性だから過剰症もあるみたいだけど、
１日５万から１０万ＩＵとらなければいいみたいなので大丈夫ですよね。
１日２０００ＩＵ取れば充分みたいなんで程々がいいですよね。

私は人参のポタージュが好きです。人参くささがなくなってマジうまいです。
158 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/20 21:25
ゆでるのもおいしそう～～
うちはごろんごろんと切って（一本を３，４個に）、
圧力鍋で蒸してます。朝のベーコンエッグに添えたり、
マヨつけたりしてｳﾏｰ
159 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/21 15:14
人参のポタージュ・・・作ってみたいなあ・・・
160 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/21 16:49
人参は彩りに料理にちょこちょこ入れる。トマトとかに比べたらいろんな料理に合うから･････

ずいぶん前の話題にレス。
>>132
私は辛子明太子しか使ったことないよ～。人参の千切りをさっと炒めて明太子を入れからめ胡椒パッパ

>>129
ﾌｰﾌﾟﾛのスレで話題に出てたので・・・・・
ﾊﾞﾀｰﾋﾟｰﾅｯﾂをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで砕きつづけると無糖のﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰになる・・・・・
161 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/21 17:34
おぉ。偶然。それを書いたのはわたくしですが、
ただのピーナッツのつもりだったですよ。
バターピーナツを砕いてもできるのかもしれないけど。
162 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/22 09:07
>>161
ああ、落花生って書いてありましたね。斜め読みしてたもんで勘違いしてました。ｽﾏｿ
ﾊﾞﾀｰﾋﾟｰﾅﾂって煎ってあったっけ？だとしたら油分が足りないかもしれない。それに塩辛そうだ。
面白そうって思ったんだが、ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰって食べないので試す気なし（ｗ

スレ違いなのでsage
163 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/23 20:44
にんじん、茹でるのめんどーなので、電子レンジにラップしてチンですましてます。
ポタージュ作るときなんかも、電子レンジ。で、そのあと、裏ごし。
164 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/23 21:16
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
165 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/24 02:17
>>153
私は確か、蒸した時にめちゃ甘い人参が出来た記憶があります。
人参嫌いの私が、「うまいうまい」と片っ端から食べてしまいたくなるような、癖のなさと甘さでした。
166 ：165：02/02/24 02:26
>>165
この時は確か、炊飯器にザルをセットして、ご飯を炊くのと一緒に人参を蒸したんっだったような憶えがあります。
167 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/27 20:04
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=42689
168 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/27 22:30
にんじんをなぜそんなに食べたいの？
ベーターカロチンを摂ると、ビタミンCが破壊されるよ。
ポテトサラダなどでジャガイモといっしょにたべるのが良い。
ジャガイモにはCがたくさん含まれて、しかも熱で破壊されにくいぞ
169 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/27 22:34
お好み焼きに入れたら生地が甘くなって美味しかったよ。

キャベツの千切り、にんじんはスライサーでスライスして5mm幅
くらいでざく切り。だしの素少しと卵と小麦粉。
生地をフライパンに伸ばした後に、豚コマを満遍なくのっけて、

焼くべし！焼くべし！焼くべし！
170 ：ぱくぱく名無しさん：02/02/27 22:36
>>168
なぜそんなに食べたいかって？
もちろんニンジンが大好きだからさ！
171 ：１68：02/03/06 19:57
＞＞１７０

俺もにんじん好きだけど、こんなスレ建てないぞ。

本当は、無知な健康オタが、にんじん食えば健康になるとカン違いしたんじゃないか。
なっ ＞＞１ そうだろう。
そんなに好きなら、生でかじっておけ。グラッセもパイもお前には無駄だ
172 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/12 13:20
にんじんのポタージュ食べたい。
作り方を教えてください。


173 ：るり：02/03/12 13:52
>172
１・人参（中）２本、玉葱1/2個は皮を剥いて薄切りに。
米大さじ３は洗っておく。
２・バター大さじ２で１を炒め、スープストックをひたひたまで入れ
（約1/2カップ）塩一つまみを入れて蓋をし２０分位ごく弱火で煮る。
粗熱をとってミキサーにかけ牛乳１カップ～２カップ（好み）で延ばして
塩、コショウで味付け。
174 ：172：02/03/15 11:46
＞＞るりさん
ありがとう！早速今晩作ってみます。
175 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 12:00
にんじんを短く刻んで､
オレンジジュースベースのゼリー液に入れるのれす｡
驚くほどたくさん食べれるのれす｡
176 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/15 12:08
↑また調理法を書き忘れたのれす｡
ちゃんと固まらせてからなのれす｡
分かってると思うのれすが､気持ち悪いんで書いておくのれす｡
177 ：ぱくぱく名無しさん：02/03/22 22:22
８７さん
人参しりしり、美味しいですよ！
えっと、各家庭によって味つけなど全然違うと思いますが、
私の場合
人参を「しりしり機」でしりしりする。
（この器具の名前が分かりません。２cmの長さで細長く）
油で炒めて、コンビーフか、ポーク、ツナを入れる。
人参１・２本に対して１個くらい卵を入れる。
おおまかにかき混ぜて、醤油を少したらして火を止める。
（ニラを入れてもいい）

人参嫌いな弟も、「しりしり～作って」って言います。
178 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 03:10
しりしりかー。
179 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 06:14
ニンジンは低インシュリンダイエットでは
悪者ですねー。
GIが高いっつーことで。
180 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 18:48
近所のスーパーにて１袋にやや小ぶりのニンジン沢山30円ってのがあった。
さすがに恐くて買えなかったが問題ないと思う？
全部皮剥いて、ざくぎりにして茹でて冷凍にしようかと思ってるんだけど。
181 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 19:13
＞180大丈夫じゃないかなぁ
私の近所の農協の直売所では米袋に
にんじんがギッシリ詰まった状態で
季節になると300円とかで売ってるよ。
毎年【馬でも飼うか】と言いながら通り過ぎる私達夫婦。
182 ：180：02/04/02 19:21
>>181
ありがと。
まぁ食べても死ぬわけじゃないだろうから
30円ぐらいならチャレンジしてみます。
183 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 21:55
野菜スティックをにんじんだけにして食べる。かるく１本はいけるでしょ。
ゴマベースの味が濃い味噌をつけて食べるとウマ～。
ジャガイモとにんじんを千切りにして炒めて、半ねりタイプの中華調味料
としょうゆなんかで味付けしてももりもりたべられる。
184 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 22:11
にんじん焼き飯！！！
近くの料理屋さんで食べてから家でもやるよーになりました！

ごはん（茶碗いっぱい）にんじん（一本）
卵（1個）をぐにぐにまぜといて、
鶏がらスープにとうがらしと酒、コチュジャン入れた
スープ（カップ１ぐらい）でフライパンで焼く！

そんで塩としょうゆで味を整える～！！！

油を引かないでおこげみたくすると、マジうまー！！！

これで１本にんじん消化できちゃう！
185 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/10 13:40
千切りにして、セロリとツナを一緒にして、
普通にサラダで食べる。（ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
186 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/17 17:54
にんじんの葉っぱの食べ方も教えて！
187 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/19 14:39
＞１５７
レバーでも食べ過ぎたの？
人参に含まれるのはベータカロチンで、それが体内でビタミンＡに変わるんだけど、必要な分しか変化しないから、人参の食べすぎは気にしなくていいのでは？


＞１６８
え、ベータカロチンがビタミンＣを破壊するの？
人参に含まれる酵素が破壊するんじゃなかった？
でもその力は気にするほど強くなくて、しかも熱や酸に弱いとかって聞いたけど･･･
ところで、やたらとビタミンＣにこだわるあなたは、豆知識スレ立てた人？
188 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 22:00
今日はじめて葉付きニンジン買ったよ！
かわいいよね！緑物もまかなえて一石二鳥だよね！
>>186 細かく切ってオムレツの具に混ぜ込んで食べたよー。
189 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 23:17
人参その他、冷蔵庫の残りの野菜全部鍋に入れて、
トマト缶で煮る。
ラタトゥィユの出来上がり。
人参１本くらいなら簡単に食べられます。
190 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/14 23:45
間引き人参が売っていたので買って食べました。
葉っぱがフサフサ付いてて、油炒めにしたら結構美味しかったです。
人参は間引かれてしまったものなので小さかったけど、
半分に切ってグラッセにしたら、柔らかくて美味しかったです。
ちなみに２キロ分くらい入って１００円でした。
191 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 00:21
はじめまして。実は私はにんじん嫌いです。
でも「にんじん嫌いの人もおいしく食べられる！」
というにんじん丸ごと煮なるものを作ることがあります。
作り方は簡単。
昆布だしでにんじんと豚バラと生姜の千切りを煮て醤油と酒で味を調えるだけ。
保温調理でやっつけるので手間もない。
時々、前向きになってにんじん嫌いに立ち向かうのです。
結構おいしいです。嫌いな私でも食べられるくらいですから。
192 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/15 00:33
>>187
　いとーえんの充実野菜関係の知識なんですけど。
　β-カロチンじゃなくて、ニンジンに豊富に含まれる
酵素「アスコルビナーゼ」が問題なんだって。
ビタミンＣを酸化しちゃうため、活性酸素除去作用をなくしちゃうとか。
　空気に触れるとか、含まれる細胞が著しく壊れるとかで活性化するから、
すりおろしとかジューサーにかけるとかは工夫が必要。
　その工夫は、アスコルビナーゼは発酵と熱と酸に弱いから、
2分間加熱するか、酸性のもの、たとえばお酢とかレモンとか
かんきつ類を入れるとかすればいいんだって。
（充実野菜はだからレモンが入っているらしい。）
　あとアスコルビナーゼを不活性化させる作用のある
緑茶、なす、せろり、とまと、いちじくといった食品を混ぜるとか、
漬物にする（＝発酵させる。ってことは、浅漬けはだめ？）。

　ちなみにアスコルビナーゼを多く含む食べ物は
南瓜、胡瓜、人参、キャベツ、カリフラワー、春菊に
リンゴ、バナナとか割と自家製ジュースに入れられるものが多い。
　今まで、バナナ＋ニンジン＋リンゴのジュースだけで
飲んでたよ・・・。しかも結構時間がたっても（＝空気により
晒されてる）
　でも、きゅうりは浅漬けとかピクルスになってるし、
サラダにかけるのも酢の入ったドレッシングが多い。コールスローとか。
昔の人の知恵ってすごいね。（もみじおろし？聞かないで、私に）
　サラダにするぐらいなら輪切りだろうから、あんまり
関係ないらしいけど。
193 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/24 02:39
>>192
なるほど。
ニンジンは火を通したほうがいいんだと
うら覚えで最近調理してた。

これからレモンと酢振って、
どっさりニンジンサラダ食べよう。
194 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 00:09
にんじんの葉っぱは，てんぷらにすると美味しいよ．
ふつうスーパーで売ってるにんじんには葉っぱはついてこないが・・・．
農家から直接とれたてを買ってるひとなら，葉っぱつきでお願い
してみよう．
195 ：ぱくぱく名無しさん：02/08/30 00:35
>>193
うろおぼえ・・・・。
>>192
別に他のでビタミンＣ摂取すればいいし・・・。
日本人はビタミンＣ摂りすぎなくらいだし・・・。

あとにんじんの葉っぱはゴマっぽく甘辛に炒めるとご飯にかけてウマい。
つか、お浸しほろにがでうまくない？
196 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 04:18
私は薄皮むかずにカレーとか味噌汁に入れてるよ。
皮の苦味がなんとも美味いとおもう
197 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 08:57
こんなスレあったのね。
私の好きなニンジンサラダ。

○ニンジンは千切りにする。できれば細い方が良いと思う。
○ニンニクすりおろしを入れ、ライムを絞る。
○ちょっと奢ったオリーブオイルをたっぷりかけて完成。

ライムじゃなくてレモンでもいいけどライムの方が美味しいです。
冷蔵庫で一晩おくとしんなりしてこれもよし。
是非お試しを。


198 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/03 09:37
向田邦子の料理本で見たレシピ。

にんじんすり下ろす。ごま油で炒める。
しらす入れる。しょうゆたらして終わり。
酒の肴にもご飯にも合ってｳﾏｰ。
199 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/06 15:37
生のスティックで食べるなら、味噌や酢味噌もお試しあれ。
甘めの味噌の方が合うかも。
200 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/27 22:06
200　щ（ﾟДﾟщ)
201 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/27 22:39
家庭菜園で作るにんじんは市販のものと全然違う。
にんじんくさーーい味、濃い味です。（私はこれが好き）
昔の子供がにんじん嫌いだったのがよくわかる。
202 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/22 06:39
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1028761668/160-161
203 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/16 00:13
にんじんのかき揚げ。
天つゆをくぐらせて、お弁当のご飯にのせても、うそみたいにおいしい。
204 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/16 08:05
ファミレスのハンバーグの横に置いてあるニンジンはなぜあんなにまずいのだろう。
あれで子供の頃嫌いだったよ。本当は旨いのにね、人参。
205 ：山崎渉：03/01/07 13:35
（＾＾）
206 ：山崎渉：03/01/21 04:28
（＾＾；
207 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/05 00:22
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208 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/11 02:24
ごはんにすごくあいます！にんじん1本がほんとに少しの量になって、
あっという間に食べれてしまいます。

１、にんじん中１本を千切りにする。
（皮はむかずにまずうすく輪切りにして、それらを細く切っていきます）
２、ラップをかけて電子レンジで２分30秒～３分加熱する。
３、テフロン加工のフライパンで、油を敷かずにまんべんなく広げ、弱火でしばらく加熱します。
（２～３分）。
４、こげ目がつかない程度でかきまぜる。フライ返しで返してもよい。
５、少し乾いた感じになってきたら、しょうゆ少量を回しかけ、全体をかきまぜてできあがり。

ゆっくり加熱することで、にんじんの自然の甘味が引き出されて、それがしょうゆがこげた味と
よく調和してます。水分をかなり飛ばしてから味つけしたら、ふりかけみたいな感じ。
おすすめ～！
209 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/11 04:28
60㎝ほどの長さの人参が売っていたんだけど名前が解らない
金時人参の様な色ではなく普通の人参色でつた
210 ：770にんじんレシピ探索中：03/02/18 03:15
おいしそうなレシピがたくさんある。
にんじんの山を片付けられそうな気がしてきた♪ありがたやありがたや(￣人￣)
211 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/22 02:08
> 27 名前：ぱくぱく名無しさん [] 投稿日：2000/09/23(土) 03:00
> にんじん好きなのでにんじんジャムを作ったらまずかった。。

すごーい昔にマドモアゼルいくこさんのケーキ本ににんじんジャムありました。
酸味がないので、梅干果肉とレモン入れてました。
あんずっぽくって、おいしかったですよ。

つか、遅レスすぎて、もう見てないよなー(ｶﾅﾋ
212 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/22 02:14
過去レス全く見ずにカキコ。
にんじんをピーラーで薄～く切ると生でも食べやすいよ。
濃い味付けのドレッシングでどうぞ。
213 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/22 15:35
皮をむく手間も惜しんで乱切りにして塩茹で。激しく沸騰させないように
中火で１０分くらい、（本当は保温でやりたいけど時間がないため）
んで、オリーブオイルと塩を振って食べる。
朝、支度しながらゆでて、食べて、家を飛び出す。コレ最近の朝の日課ね。
ゆでた野菜にいいオリーブオイルと塩、私はこれが一番好きな食べ方です。
214 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/22 17:10
最近、島にんじんつうのを食べた。
甘いし、そんなに癖もなく美味しかった。
白っぽくて30センチくらいあるほそーいのです。
215 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/24 18:16
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが、ベータカロテンをとりすぎると禿げるよん。
お気をつけあそばせ。
216 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/24 18:24
それ以前に肝臓に蓄積してガンになるな
217 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/01 18:18
人参のベータカロチンには催奇形があるそうですが、毎日50本ぐらい食べたときの
話だそうです。
サプリメントで大量に取ったばあいは危険かも。
218 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/07 21:58
双子の片方に2週間くらいにんじんジュースをガンガン飲ませて
2人同時に日焼けさせたら、ジュース飲んでるほうが日焼けしなかったって
以前テレビでやってた。

にんじんと大根を細く切って、
ドレッシングをどばっとかけてわしわし食べるのが好き。
>>213のオリーブオイルと塩ってすごくおいしそう。

219 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/07 23:00
スライサーでシュッシュッと細くしたものに
ピ○トロドレッシングでグシャグシャあえるだけ。
ウマーですわよ。
220 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/08 03:33
>>1ガイシュツとは思うが、塩つけて食えよ。勝手に。
221 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/08 04:33
まだ出てないみたいなので、ニンジンソース。

皮をむいて（皮は大根皮なんかといっしょに、キンピラ
にするとうまい。すぐ使わないのであれば、とりあえず
影干ししておくのも良い）とかにできる。すりおろして
水気がなくなるまで炒めて、酒（できれば老酒）、蛎油、
塩、胡椒で味を整える。

根菜や魚介に合う。
222 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/08 05:50
昨日食べた分としては

　朝食として
　味噌汁にちょちょいといちょう切りに８切れぐらい入れた
　昼食として
　たまねぎと人参をみじん切り→レンジでチン
　ｼｰチキンとトマトケチャップ投入
　茹で上げスパ投入

生の千切りを食べるとき
　ゴマたれかけて食べてもｳﾏｰ
　これだと油分がプラスされてビタミンA摂取にもいい
223 ：222：03/03/08 05:51
オーリブ油が抜けてた
224 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
225 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/08 06:38
>>220
前世紀の質問にレスをつけるとは・・・(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
226 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/09 15:52
スライサーで千切り状態にして塩をふりかけ放置。
水分を絞りレモン汁、粒マスタードをかけタッパーで保存。
食べるときにオリーブオイルをかける。

毎日ニンジン食べてるよー。簡単で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
227 ：山崎渉：03/03/13 12:21
（＾＾）
228 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/20 17:58
保守
229 ：もぐもぐ名無しさん：03/03/24 18:15
既出でしょうが、にんじんジュースにしてしまえば、一日三本は軽い。
炊飯器でにんじん炊くと甘くてウマー
230 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/24 18:54
にんじんって　食べ過ぎたらだめなんだよね。
231 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/29 10:13
ルクルーゼの鍋で煮る。美味しいらしい。
232 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/29 10:55
>>230
何でも食べ過ぎちゃだめだよ。
にんじんはBI値がとても高いので、低インシュリンダイエットをしている人は
注意しましょう。
233 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/29 22:35
ぬか漬けってのは既出？
縦半分に割ってフツーに漬けるんだけど、ニンジン臭さがぬけて酸味が効いてて、
別の野菜みたいなカンジ。食べやすいよ。
234 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/01 00:28
松前漬けにすると、結構食べてしまう。
235 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/01 01:37
過去スレ読んだけど、にんじんしりしりはガイシュツなんだな。
俺はスライサーで細切りにして、ごま油でしんなりするまで炒め、
塩コショウと島七味（沖縄物産展で買った）で味付けして卵で
とじる。素朴にうまいよ。
236 ：山崎渉：03/04/17 10:17
（＾＾）
237 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/18 17:37
　　　　ﾐ ⌒ ⌒彡
　　　 （　　 ｿ 彡）
　　　　（ﾐ 　 ﾉミ）
　　　　　 |∥| 　　　
　　　 γ三⌒ヽ 　
　　　　|　　 --｜
　　　　| (　ﾟ∀ﾟ)　＜八頭身で保守
　　　　| （ﾉ　　 |）
　　　　| 　　 　 |　
　　　　| 　　 　 |　
　　　　| 　　 　 |　
　　　　| ＝　　 |　
　　　　| 　　 　 |　
　　　　| 　　 　 |　
　　　　| 　　＿ |
　　　　| 　　 　 |　
　　　　| ＝ ＿..|　
　　　　 ﾞ､._ 　 ﾉ　
　　　　　 U U
238 ：山崎渉：03/04/20 05:08
　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
239 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/20 14:50
バターとあうよねー。うますぎ。
一日何本まで食べていいのだろうか・・・
240 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/14 09:54
ヒジキの炒め煮には欠かさないんだけど、
最近、ヒジキより人参がメインになってる･･･
241 ：山崎渉：03/05/22 00:37
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
242 ：山崎渉：03/05/28 15:38
　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉
243 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/11 23:53
クッキリ縦スジがっ！(*´Д`*)ハァハァ
すごいＨな人専用アイコラサイト発見っ！
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/turuturu/
244 ：山崎 渉：03/07/15 12:45

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣
245 ：山崎 渉：03/08/15 20:51
　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン
246 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/19 00:17
　　　　ﾐ ⌒ ⌒彡
　　　　（ﾐ 　 ﾉミ）
　　　　　 |∥| 　　　
　　　 γ三⌒ヽ 　
　　　　|　　 --｜
　　　　| (　ﾟ∀ﾟ)　＜　こっちのほうを応援して下さいね
　　　　| （ﾉ　　 |）
　　　　| ＝ ＿..|　
　　　　 ﾞ､._ 　 ﾉ　
　　　　　 U U
247 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/30 21:59
age
248 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/30 22:17
にんじん、蒸してアンチョビバターで食べると
ウマー。
じゃがとブロッコリーとかも蒸して一緒に出すと
色キレイ。
249 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/03 23:42
217>
>人参のベータカロチンには催奇形があるそうですが・・・

ずいぶん古いけど・・
それって、ビタミンＡの間違いじゃないの？
体内のビタミンＡ量が増えれば、ベータカロチン＞ビタミンＡの合成は行われにくくなると思われ

250 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/06 22:29
人参はカットしてサッと茹でて冷凍。
ジューサーでりんごとかと適当に
ジュースにしちゃう。
…多分、料理にも使える。
251 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/15 01:52
ジューサーにかけるなら、凍らせる必要無し。

にんじんジュースマンセー
パワージューサーマンセー
252 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/02 22:35
：にんじん料理解決法：
田原俊彦に連絡してみれ
253 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/02 23:27
>>252
ビックだから
一本でもニンジンニンジン♪の調理法を教えてもらえるかモナー（ｗ


…小学生のころリアルファンだった過去を消したい。
ニンジン見るとたまに鬱る。
254 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/03 01:34
おでんの素で、ちくわと一緒に煮込んで。
255 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/03 11:57
野菜スティックは散々出てるけど
マヨネーズを自家製にして食べるとおいしいよね
マヨは自分で作ってるわけだから、ちゃんとした
料理として遊びに来た友達にも出してるよ
256 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/07 18:10
料理とは言わないけど、
ミキサーで人参２本とナシと氷でジュースにします
人それぞれですが、私はザラザラした感じが好きで
飲みます。
257 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/02 06:36
スープ
258 ：パンク・ポンク：03/11/16 14:45
ムチャ～♪
259 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/16 15:07
ニンジンなんか自分のマンコにでも突っ込んどけ、氏ね＞１
260 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/16 15:20
>>259
コテハンが居ようが居まいが、暴れる糞蝿
ウザzzzzzzzzzイ
261 ：ぱく名無しさん：03/11/16 15:34
ニンジンジュースが大好きで
毎日５本位、ジューサーで作って飲んでたら
色素（？）で肌色が変わったらしく
久し振りに逢った友人から
「どうしてそんなに日焼けしたの？」って言われた・・・鬱
262 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/16 17:46
>>261
でも、お肌には良い罠
263 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/17 11:41
みかん食べ過ぎで手が黄色くなったようなもんか？
264 ：スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE ：03/11/17 11:46
もう、激しくがい出なんですが、ニンジンの金平。
油っぽいのが嫌だったら、少ない水で煮ると言うか蒸すと言うか、油無しで
加熱する方法があります。焦がさないように水をギリギリまで飛ばして、
好みですが、最後に胡麻油を少し垂らします。
油の風味がよくなるようです。
あと、この方法だと加熱し過ぎないように注意です。
柔らかすぎると、歯ごたえが無くなっておいしくありませんので。
265 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/17 11:58
>>263 >>261
どっちも皮下脂肪へのカロチンの沈着だね
266 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/18 01:41
ビタミンを過剰に摂取するとビタミン過剰症が発生します。
水溶性ビタミンは、過剰に摂取しても尿中に排せつされるので中毒症状は出にくいのですが、
脂溶性ビタミンは、体内に蓄積されるので中毒症状が出やすいとされています。
ビタミンAの過剰症には皮膚の荒れ、骨の痛み、食欲喪失、出血、肝肥大、吐き気、頭痛などがあります。
極端な急性過剰摂取では、2週間で死亡した例もあります。
慢性的な過剰では、微熱や体重低下、糖尿病など、様々な症状が現れます。
267 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/09 17:07
にんじんに含まれてるのはβカロテンでしょ？
>>265>>266は的外れなの。
268 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/19 00:02
カロチンっていつから何でカロ‘テ’ンになったの？
269 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/20 19:59
>>10さん
ニンジンの炊き込みご飯、私はCOOKPADの本（ISBN 4-8356-0577-2）で
金時豆を具にしてつくってるメニューがあって作りました。
ローカルですが地元の赤飯は小豆じゃなくて、しょうゆ赤飯といって、
金時豆＋醤油＋もち米で作る赤飯なで、なんだか似た感じのになりました。
が、このレシピだと少し炊き上がりのとき金時豆が固いので、
すこし金時豆を固めに煮てから入れた方がいい感じです。

私はやっぱりご紹介のツナ入りが好きでしたけど、
今度金時豆と一緒に試してみます。うちは今、肥料袋に３袋分ニンジンがあります。
このｽﾚからメモってがんがって食べねばなりません。
270 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/11 18:45
既出っほいですが。
かなり(ﾟДﾟ )ｳﾏｰなので紹介します。お弁当スレからのレシピです。

＞人参はそのまま3,4センチにして、それを薄く切って（好みで千切りでも構わないけど）
軽く塩を振ってしばらく放置→水分を出させてシッカリ絞ります。
その後シーチキンと合えて塩コショウで味付け。
私は人参は余り好きじゃないのにコレだけは美味しく頂けます。

＞お弁当に入れずに食卓にサラダとして出す場合は塩コショウじゃなくて
普通にゴマのドレッシングや中華ドレッシングもよく合うし使ってみてね。
これは食べる直前にドレッシングをかけるのではなく
ツナを合えている時に一緒にドレッシングもあえて冷蔵庫で冷やして下さい。
もりもり食べれておいすぃですぞ。

271 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/08 18:46
いま安いよね
272 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/09 15:13
似たようなのはあったけど・・。

スライサーで細切りにしたにんじんに塩かけて放置。
水分しっかりきったあとにお酢を少しかけてマヨネーズであえるだけ。
意外にうまい。ツナ缶とかのがうまいだろーが・・・。
273 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/09 18:19
簡単すぎて既出可も知れませんが。

食べやすい大きさにきって、茹でた後味噌ﾏﾖとあえるだけで、結構美味しいですよ。
274 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/20 08:02
バターの代わりに
オリーブオイルと砂糖で作った
グラッセ旨い。
麻婆人参、人参のチリソース････
何でもあり。
275 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/16 23:09
油で炒めて塩コショウ（薄目に）
そしてオイスターソースをジュッ

これだけでご飯2杯はいける。
276 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 02:23
生で喰え
一番旨いぞ
277 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 03:21
１みたいに1本程度ならいいけど、たくさん食べると危険だぞ。
278 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 03:42
生が大好きだったけど、このスレ読んでから火を通して食べてる。
ｺﾘｺﾘﾎﾟﾘﾎﾟﾘ食べたいなあ。
279 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 03:45
スティック状にして甘く味付けしたヤツなら結構好きだな
280 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 09:45
>>277
まじかよ！！
よく金ねえとき一袋100円の買って一日そればっか食ってるが。
281 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 09:51
馬かよ！
282 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 10:06
>>288
http://www.okusuri110.com/i/3_biyo/3_biyo_c209.html
副作用はほとんどありません｡ただ､脂溶性ﾋﾞﾀﾐﾝですので､飲みすぎると体内に蓄積され､
吐き気や下痢､発疹､皮がむける､髪が抜けるといった中毒症状がでるおそれがあります｡
また､妊娠中のﾋﾞﾀﾐﾝAの大量服用は､おなかの赤ちゃんによくありません
(逆に不足もよくありません)｡ﾆｷﾋﾞの治療にﾁｮｺﾗAを飲んでいる女性で､妊娠出産の予定のある場合は､事前に医師と相談しておきましょう｡



前に東野が出ている芸能人の健康状態を調べる番組で、人参をたくさん食べるという女優がでてきたが、
医者に一日1本で充分だと注意を受けていたよ。
283 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 23:07
しわしわになったニンジンは
もうおいしくたべれませんか？
284 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/18 00:35
この前今日の料理でやっていたんだけど、
バターとマーマレードで作る人参グラッセ。

ちゃんとした作り方忘れてしまって、
鍋に乱切りした中位の大きさの人参２本を入れて、
ひたひたのお湯を注ぎ、バターを小匙半分位、マーマレードを大匙一杯。

後はコトコト柔らかくなるまで煮るだけ。
私はさつま芋も一緒に混ぜてみましたが、
先に人参を少し煮てから時間差でさつま芋を加えてみました。

これ、とっても美味しいですよ。
番組ではポークソテーの付け合せになっていました。
285 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/18 17:24
私のお勧め。
オイルサーディンとにんじんは合う。
にんじんを適当に切って（私は２ミリくらいの薄めが好き）レンジでチン。
オイルサーディンのサーディンのみフライパンににんじんとともに投入。
ちゃんと火を通して、仕上げにしょうゆ、軽く軽く全体にからめてお皿へ。
炊きたてのご飯と食べるのが最近のたまの一番のごちそう。
ﾀﾀﾞｷﾝｸﾞｵｽｶｰﾉｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝﾀｶｲﾖ…ｵｲｼｲｹﾄﾞ。

それとにんじんのいい保存方法ないかな。
芽？が出てしまう。
286 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/18 20:09
>>282のサイトから抜粋

ﾋﾞﾀﾐﾝA(またはｶﾛﾁﾝ)を多く含む食品には､ﾚﾊﾞｰ､うなぎ､卵､牛乳､ﾊﾞﾀｰ､ﾏｰｶﾞﾘﾝ､黄緑野菜(人参､かぼちゃ､ﾊﾟｾﾘ)､果物などがあります｡
なお､黄色野菜や果物に含まれるｶﾛﾁﾝは必要な量だけﾋﾞﾀﾐﾝAに変換されますので､とりすぎの心配はありません｡

ということだ、心配するな>>280。どんどん食え。
287 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/18 22:26
人参をこまかく刻んでオリーブオイルで炒めてから冷ます。
ヨーグルトとニンニクのすりおろしと塩を混ぜて、冷ました人参をあえる。

トルコ料理。パンにのせて食べると美味しい。
288 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/19 00:05
>>286
それも本当かどうか怪しいよ。

欧米で一日に3本人参を食べる女性の子供の催奇率が非常に高いというデータが出ている。
289 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/22 17:17
>>288
ﾏｼﾞﾃﾞ?!ｿｰｽｷﾎﾞﾝ
290 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/23 01:35
ソース無いけど、前にテレビでやっていたよ。
291 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/05 18:00
私は病院で、にんじんの食べすぎは心配しなくていいって言われたなぁ。

ま、どっちにしても１日ににんじん３本も食べるのはちょっと難しい（w
292 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/30 20:37
移転したので保守
293 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/22 16:29
ポテサラに多目に入れる。
294 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/22 16:31
面倒になったらジュース。一番簡単で沢山消費できる。
295 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/22 16:34
ニンジンオンリーキンピラ　ｳﾏｰ
296 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/22 16:42
人参･胡瓜の千切りに胡麻ドレッシングかけたら一本くらい簡単に食えるだろ！
297 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/23 08:51
厚さ7mmに切って小麦粉・卵・パン粉を付けてフライに。
低温でじっくり揚げるとあまーくなる。かなりうまい。
298 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/28 23:10
>>296
食える。ポテサラだったらもっと食える。
299 ：r：04/07/03 10:00
賽の目に切って、前面が黄色くなるまで、豚肉の脂身の多いところと一緒にフライパンで焼く。
かなり甘くなる。醤油で味を付けてご飯に乗っけて食べる。
300 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/03 19:12
>>1
がんばって
301 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/16 23:28
キャロットラペにしる！
302 ：ぱくぱく名無しさん：04/08/12 20:46
http://www.franco-japonais.com/tomato/sale/carot_rape.html

これか　うまそうだな
303 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/15 16:11:29
なんかの本で見たやつ｡
ちりめんじゃこをｶﾘｶﾘに炒める
↓
細切りにしたﾆﾝｼﾞﾝを投入
↓
とき卵を投入､塩胡椒
↓
結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

漏れは結構好き｡でもｽﾗｲｻｰ持ってなくてﾆﾝｼﾞﾝ切るのﾏﾝﾄﾞｸｾ
華麗に細切りしたいorz
304 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/18 13:55:04
とりあえず１本を適当に切って茹でて冷蔵庫で保管しとくと
ちょっと使いたいときに重宝するね
休みの時にとかまとめ茹でしてるけど重宝だよ
305 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 23:18:02
>>304
そうなのか。
３本組でかうと、途中でしなびてしまう。
なので、割高でも１本単位で買っていた。
うちは夫婦２人暮し。
１週間で１本以上は消費しているとは思うのだけども。

茹でると何日ぐらい持ちますか？
306 ：雷電：04/10/26 00:28:56
ホットケーキに人参おろしを混ぜる。甘くて独特の風味。うまいですよ。
307 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/26 11:36:04
>>305
304じゃないけど

冷凍庫だったら結構持つよ＜茹でて保管
308 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/19 00:04:04
なんか重複立ってるのであげ
309 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/19 17:24:51
馬じゃあるまいし一日に一本は食べ過ぎ。
ビタミンA過多になるよ。
310 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/19 17:55:31
>309
βカロテンは体内で必要量だけビタミンＡに変わり、その働きをします。
また、ビタミンＡに変換されないβ-カロテンには抗酸化作用があり、
ガンの予防の効果があるといわれています。
上記のように必要な分だけビタミンＡにかわるので、
体に害があるといわれるビタミンＡの過剰摂取の心配はありません

http://www.misbit.com/foods/carrot.html
311 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/20 19:41:44
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれませんが、ニンジンをシリシリして炒めます。
しんなりしてきたらツナ缶を油ごとドーン。
いい感じになってきたら溶き卵を入れてちょっと炒めてから
カツオダシ（粉末のヤツ）で味付け。しょうゆをちょびっと。
これでニンジン３本ぐらい食べれる。
312 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/22 11:32:41
>>311
すいません、シリシリとはどういうふうにするのでしょうか？
313 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/02 17:07:53
すり下ろすんじゃねえの。
314 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/03 00:26:55
>>310

おまえアホか?
ベータカロチン以外にビタミンA自体が含まれてんだよ
人参サイトの広告文句そのまま鵜呑みにすんな
315 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/03 01:20:23
>314
そこまで言うならソース出せばぁ？
316 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/03 01:22:17
ソースよりマヨネーズ味の方が好み♪
317 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/03 03:02:21
　　 　 ,-ｰ─‐‐-､
　　　 ,! ||　　　　　|
　　　 !‐-------‐
　　　.|:::i ./￣￣ヽi
　　　,|:::i | (,,ﾟдﾟ)||　　＜ 呼んだ？
　　　|::::（ﾉ 中濃 ||）
　　　|::::i |..ｿ ｰ ｽ||
　　　＼i `-----'/
　　　　 ￣U"U￣
318 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/03 12:29:04
しりしりは千切りだよ。
うちのにんじんしりしりはシンプル。
1.にんじん1～2本をフードカッターで千切りに。
2.ごま油でにんじんを炒める。
3.油が回ったら塩、砂糖をお好みで。だし汁を入れてもうまい
4.火が通ったら溶き卵を1個分を回しかけて混ぜる。

これだけで美味い。他の具はいらない。
箸休めにもなるし翌日はお弁当にも入れるよ。
319 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 01:52:11
すりおろした人参を炒って
味噌と砂糖とお酒を入れて更に水分がなくなるまで炒る。
にんじんみそのできあがり。

ご飯にのせたり、お茶漬けに入れたりします。
すりごまを混ぜてもおいしいですよ。
320 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 13:13:29
友達の家に行くと必ず出してくれるにんじんサラダ。
超うめー。

にんじんはピーラーで縦にスライス。
にんじんが小さくなってきたら、残った小さいにんじんはすりおろす。
きしめん状のにんじん、おろしにんじん、レーズン、オリーブオイル、
塩、こしょう、砂糖をタッパーなどに入れて、冷蔵庫で味をなじませる。

２，３時間くらいでも食べられるけど、１晩漬け込んだほうがおいしいらしい。

どちらかといえば、にんじんはあまり好きじゃなく、生ではとても食べられない
と思ってたけど、これだけはモリモリいける。

ちなみに自分で作ったことはないです。
321 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 13:21:12
こないだ自然食品バイキングで食べたおかゆ。
普通のおかゆに、摩り下ろしたニンジンが山ほど入ってた。
オレンジ色のおかゆ。ニンジンの香りはしなかったけど。
これなら山ほど食えるよね。塩で味付けしただけみたいだったよ。
322 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 17:11:46
>そこまで言うならソース出せばぁ？

成分表見ればいいじゃん
323 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 17:47:42
>322
あんたもう来なくていいよ。
はいはい、気をつけて食べ過ぎないようにしますからね。
324 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 18:08:27
にんじんと大根を千切り。塩を入れて浅漬け。ご飯が進む
325 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/04 20:12:06
宅配で「おまかせ野菜」を頼んでいます。
毎週にんじんが３本ぐらいきた月があって、困りました。
最初は腐らせてしまっていたのですが、最近こうすることにしました。
５ｍｍぐらいに輪切りにして、茹でる。
それを１０個ずつぐらいに、ラップして冷凍庫へ。
食べる時は、解凍してバターでいためると激ウマ。
326 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/08 13:17:04
>>325
そうそ、食べきれない人参は茹でて冷凍なり冷蔵なりするといいね
使いたいときすぐ使えていいし、毎食少しずつ人参を食べられる
327 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 17:24:19
>323
茹でたにんじん一本約200グラムには
レチノール当量として約900ugが入っているようです。
成人の摂取目安量は540ug、ただし許容上限摂取量は1500ug。
だから摂取過多にはなりませんよ！
でもにんじん以外にもビタミンAは含まれてますから
注意は必要かも？
何かにつけて人を馬鹿にしたい馬鹿には負けるな！
328 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 19:13:31
しかしさ
なんでキャロットを「人参」っていうようになったのかねぇ
本来、「人参」は別の植物なのだが
329 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/26 19:55:46

Ａｓａｈｉ 本生 ・ オサーン！
330 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/27 12:56:31
>>328
そうなの？　詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

似たようなのはｶﾞｲｼｭﾂだけど、
にんじんをスティックにしてしょうゆドレッシングに漬けると
ご飯が進む。少し加熱してから漬けてもよし。また違った食感になる。
酢をバルサミコにしたりリンゴ酢にしたり、油をオリーブオイルにしたりごま油にしたり、
でヴァリエーションも楽しめるよ
331 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/27 13:03:23
>>330
ドレッシング漬けおいしそう・・ポン酢＋油とかでやってみようかな

ヨーグルト＋味噌（自分は赤い麦味噌）の漬物もウマーです。
332 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/10 08:10:29
　　　 ／￣￣￣￣￣＼
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333 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/10 09:01:21
ニンジン大好き。
胡麻油で炒めて、醤油・砂糖・みりんできんぴらにする。いりごまたっぷり。ｳﾏｰ
334 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/10 09:01:44
既出だがにんじんしりしり

↓ここにある方法はシンプルで美味しい。漏れはすっかりはまっている。
http://www.geocities.jp/okinawa_porktamago/index.htm
335 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/10 11:25:40
太めの千切りにして、牛肉と一緒に甘辛く炒め、
仕上げに粉山椒をたっぷり振る。おすすめ。
336 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/10 14:03:31
既出だが、βカロテンの副作用でハゲるがな
337 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/10 14:12:07
料理できないので袋に入ったミニキャロットっていうのそのままポリポリ食べてます。
でもこれって安全性はどうなんでしょう？
アメリカ産だし、皮むいてあるし。
加工の仕方知ってる人いますか？
338 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/19 10:04:43
ニンジンの思いつきサラダ

ニンジン１本を千切りにする（道具使ってもよし）
シラスをさっと湯通しして水切りする
器に、酢、塩（控えめ）、ごま油（濃い香りのものじゃないやつ）を好みの量入れて混ぜる
千切りのニンジンを入れてざっと混ぜ、シラスも入れてよく和える
時間がたつほどに味がなじんでｳﾏｰ
ごま油がニンジンの味を引き立ててさらにｳﾏｰ

生のニンジンでは硬いという方は、さっと湯がいてもいいかも。
339 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/09 19:07:55
今夜の試してがってんを観れ！
340 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/09 21:29:37
松前漬け作るとき人参多目だね。
341 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/09 23:04:41
にんじん摩り下ろす。
蒸しパンミックスを買ってきてそれに混ぜて蒸して食う！
鮮やかなオレンジ色になってｳﾏｰ
（にんじんの汁は捨てずに。その分混ぜる水分を減らして
生地の固さを調節しる）
342 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 12:10:13
>>339
見た！すり下ろしニンジンを味噌に混ぜて酒みりんで味つけしたニンジン味噌ｳﾏｿｰ
343 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 11:25:45
人参を茹でる時、水からでなく沸騰したお湯に砂糖をひとつまみ入れて
皮付きのまま茹でる。やわらなってから水のなかで爪先で薄皮をむく。
砂糖は色・香りを保ちアクを取り除いてくれ、薄皮を後から剥くのは
旨みを閉じ込める。このやり方、本で知った。
344 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 11:53:08
千切りにしてレーズン入れたサラダが好きだなぁ。

フレンチドレッシングでｳﾏｰ

それをパンにわしっと挟んでｳﾏｰ
345 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 12:30:20
●生のにんじんはビタミンＣを破壊します

　にんじんにはアスコルビナーゼというビタミンＣを破壊する酵素が含まれています。
　にんじん自身のビタミンＣのみならず、いっしょに調理した他の野菜のビタミンＣをも破壊します。
　すりおろしたりジュースにすると、アスコルビナーゼの活性度がより高くなるので、できるだけ食べる直前に調理するようにします。
　アスコルビナーゼは熱と酸に弱いので、ゆでたり、炒めたり、酢を少し加えることでビタミンＣの破壊作用はなくなります。
　もみじおろしやミックスジュースなどを作るときは、柑橘系の果汁やお酢をかけてからあわせると良いでしょう。
　酢は多すぎてもカロチンを破壊するので注意しましょう。
346 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 12:40:56
マヨネーズやドレッシングには普通酢が入っているので、それかけてサラダ食えば無問題
347 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 13:30:26
某自然食団体は、たとえそれが無農薬栽培であっても、
ニンジンの芯の部分は食べないで捨てると聞きました。
土から水から大気から芯の部分に有害物質が蓄積されるそうです。
以前そういう家の子供が我が家に遊びに来ました。
異様な食事の光景を目の当たりにしましたorz
348 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/11 14:07:29
>>347
DHMOかなｗ
心中お察し申し上げます。
349 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/13 13:19:12
にんじん嫌いの人にｵｽｽﾒのﾚｼﾋﾟをお願いします。

にんじんがないと彩が悪くなりますよね？
にんじんの代わりになるものも希望。
350 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/13 14:38:51
いろどりならパプリカとかでも
351 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/14 00:11:01
>>349
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q1/20050309.htmlの
実習コーナー“にんじん嫌い”克服レシピ
を参照にしてみては。考案したセンセ自身にんじんがお好きじゃ
ないそうです。
352 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/15 23:10:06
内鞘細胞
353 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/16 11:16:49
人参は冷蔵庫に入れて保存ですか？違いますか？
354 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/16 13:07:40
>353
ポリ袋で密封して野菜室だそうな。
355 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 04:56:57
Thank you!
356 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 11:14:15
ニンジン嫌いな人の主な原因はニオイ。
あのニオイ、実はニンジン最大の栄養素カロテンのものなんです。

↑しらんかった
357 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/18 15:04:35
にんじんを細く切り器で細切りにする
（ｽﾍﾞｽﾍﾞとした切り口でがなく、ｷﾞｻﾞｷﾞｻﾞしてる方がいいので、チーズおろしのような、丸歯のｽﾗｲｻｰで）
塩で揉む→少し置き、水で洗って絞る
たまねぎ（薄切り→水にさらす）、レモン（薄いちょう切り）
甘めのみかんジュース、フレンチドレッシング（白い乳化タイプ）、こしょうで味付け

にんじんがいっぱーい食べられるﾖ
358 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 12:01:19
357ﾀﾝに似てるんだけど、ちょっと和風＆野蛮系ｗ

ニンジンを細切り器で細切りにする
（ギザギザの方がいいのも同じ・味が絡みやすいから）
皿に盛る
ツナ缶を一缶開けて乗せる（オイルは好みで）
ポン酢をかける（お好みでユズぽんとかでもよく合う）
よく混ぜてしんなりさせて召し上がれ（時間がたつ方がしんなりして食べやすい）

これはニンジンのかわりにヒジキでも合うよ
359 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/14(木) 21:25:53
１．人参を洗う
２．両端を切り落とす（皮は剥かない）
３．縦半分に切る
４．薄切りにする
５．電子レンジで５分間蒸す
６．醤油とマヨネーズと鰹節で和える

あれっ？っていうくらい癖がない。皮付きなのに独特の臭みがないよ。
丼一杯でも食べられちゃう。
360 ： ◆p38uNbBecA ：2005/04/14(木) 22:03:06
うまそー
361 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/14(木) 22:22:36
>>359
それ最近自分もハマッテるよ
固めが好きなので時間はもっと短いかな
両端を切り落とさないとレンジで爆発するので注意だ！
ゆでるより味が濃い感じでウマーです
362 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/14(木) 22:43:14
人参スティックをマヨ＋肉そぼろ煮＋味噌＋豆板醤かコチュチジャンで
作った味噌マヨに、つけて食うと止まらない

生は不可か？
363 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 17:55:28 ID:9zMTqVtM0
>>22のが旨い。
これがいいと思う。
レモンは、ちゃんと果実から絞らないとダメ。
「○○○レモン」といった、瓶詰めの液体を使うと、全然違った不味いものが
出来上がる。
酢をつかってもだめ。
絞りたてのレモン果汁でおろしたてのニンジンを和える。
やってみろ。驚きのウマさだ。
364 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 18:23:48 ID:j7DcK2a/0
魚柄っていう人の保温調理で、皮付きにんじんを丸ごと水から
沸騰するまでゆで、火からおろして毛布でくるんで放置し、皮
むいて輪切り、というのがある。あれは甘くておいしかった。
365 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/28(火) 09:49:39 ID:J8/Gw5o80
料理の本に出ていた作り方。
にんじん中1本を千切り（スライサーがベスト）
塩小さじ半分、酒大匙１程度（適当でOK）でレンジ1分
しらすとゴマを好きなだけ入れて混ぜて食べる。簡単で旨い。

既出かも知れないが、にんじんはバターでいためると甘い！
葉付にんじん、葉をみじん切り、根は薄切りでバターと塩コショウで炒めた。
むちゃくちゃ旨かった。

にんじん丸茹でおいしそうだ、やってみようかな、シャトルシェフあるし。
366 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/16(土) 12:44:49 ID:J4RByvGLO
確かにうまそうだ。

まるごとやってみようかな…
367 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/15(月) 19:34:42 ID:DSasdyGZ0
にんじんの腐り方ってなんであんなに劇的なんだろう…？
368 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 15:30:16 ID:52Hkmrm80
>>367
にんじんってすぐ腐るよね…
いつも1本で買うんだけど、3本入りとかたまに買って余ると
気付くと腐ってるのよね…
369 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 16:19:24 ID:/vhQUxmp0
新聞紙で包んで、ビニール袋の中に入れて野菜室に入れておくと大分持つよ。
多少根が伸びたり芽が伸びたりはするけど。
ビニールは野菜保存袋だと更にヨシ。
370 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 16:49:01 ID:52Hkmrm80
>>369
なるほど…ﾒﾓﾒﾓ…
でもうち新聞取ってないぽ。キッチンペーパーでも良いのだろうか…？
371 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 17:14:51 ID:/vhQUxmp0
>>370
おｋおｋ。新聞紙なのは単に家が貧乏性なだけｗ
372 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 18:57:32 ID:52Hkmrm80
>>371
サンクス！やってみます。
373 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/10(土) 02:13:26 ID:do2Hjp4t0
あげ
374 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 20:36:12 ID:TJ+JVbBj0
さげ
375 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/13(火) 06:03:04 ID:Ne2pxpM10
千切りを天麩羅にして冷凍しておきなされ
解凍して天つゆをたっぷり含ませれば弁当のオカズにも最適
376 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/13(火) 13:38:18 ID:v18CiLe/0
にんじんを一口大に切って少し柔らかくなるまで茹でます。
茹でたにんじんを冷蔵庫で冷やして、ポン酢と鰹節をかけて
食べると美味しいよ☆お試しあれ～☆
377 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/13(火) 14:40:38 ID:hZLnm+Bv0
ポタージュにする時って、すりおろしてから煮るのと煮てからミキサーにかけるのと
どっちが食感がなめらかになりますか？
378 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/13(火) 14:44:19 ID:HCamvAWO0
煮てから裏ごし。でも裏ごしﾒﾝﾄﾞｸｻｰ
379 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/13(火) 15:10:15 ID:hZLnm+Bv0
裏ごし…確かにめんどい。
ここ一番というときにはやってみます。ありがとうです
380 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/27(火) 03:06:36 ID:dR/EM2JNO
今日作ったのは、鍋イッパイに乱切り人参とベーコン・玉ねぎ入れてコンソメ煮。
人参だけ食べてもウマーだし、スープもウマーで温まる。
切って煮るだけだから簡単だしね。
381 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/27(火) 03:19:55 ID:xZbcFHLn0
ニンジンのグラッセ　手作りしてみたら　
　　ファミレスとかの付けあわせとは　全然比べ物にならないくらい
　美味しかった
　　みんな　　　一度作ってみな　　
　　　だまされたとおもってさｗ
382 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 21:08:38 ID:L3NoaejZ0
一昔前の栄養学だと人参のＶＡは油と一緒に摂ると吸収率上がるといっていたけど、
今は違うって本で読みました。
そもそも人参には人体に必要な分だけのＶＡが吸収されるための油分が入っているんだって。
383 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/29(木) 22:00:56 ID:BaxwlEY+0
>>381
中学生の頃から作ってるよ
うまいね
384 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 23:57:18 ID:FyD6v9AT0
>>382
ガッテンだったかな・・自分もどこかテレビ番組で見たような

今年のお正月に初めて「京にんじん」を使って煮しめを作ったが
京にんじんって美味しいねー、色が奇麗だし、ぜんぜんﾆﾝｼﾞﾝ特有のクセもなくて
でも割高だし、いつも店頭で見ないような（＠関東）
385 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 15:31:25 ID:noE4osMZ0
島にんじんていうのを食べましたよ。
黄色っぽくてくせがあまりなくておいしかった。
386 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 05:54:13 ID:nhTdTUo90
にんじんは見た目もきれいだし、
和洋中華、煮物揚げ物炒め物サラダと、どんな料理にも引っ張りだこの人気者だけど
控えめだから、メインを張ったり、料理の名前ににんじんが付いたりすることはない、
ってなことを東海林さだおが書いてたけど、
このスレ的には、にんじんしりしりが代表料理になるのかな。
387 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 10:43:23 ID:WEBIvKgGO
すりおろし人参で美味しく美しい炊き込みごはんはできないものか…。
388 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 11:31:51 ID:3dK80Jx50
1本まるまるグラッセにしてみようかな。。。
389 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 13:16:53 ID:jfPz2KN00
>>387

>>10
>>47
>>92-93
390 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 13:26:42 ID:jfPz2KN00
「たくさん」と言えるかどうかは知らないけど、
たまに行く某カフェの名物メニューに、
千切りの人参をにんにく風味の醤油につけこみ、
エクストラパージンオリーブオイルを少しかけて、
胡椒をパラパラと振ったものがある。
酒の肴になかなかウマーです。
391 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 23:08:01 ID:oHevua3p0
・・・このスレ６年越しの長寿スレだったんだー。
感動したので記念age☆
392 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/30(月) 15:29:24 ID:SOCnLlu60
2ch初心者の頃に何も考えずに立てたこのスレが…
まだ残っていたことに気付いたのは去年でした…

みなさん、どうもすみませんorz
でも情報いっぱいありがとう。このスレがいつまで続くか見守らせて
頂きます。
393 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/30(月) 15:35:13 ID:4zcQuwRc0
>>392
見守るな。名無しでいいから責任を持って積極的に参加汁ｗ
394 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/01(水) 23:22:28 ID:nNr+BNTk0
ジューサーでニンジンジュース作って飲んでみたけど甘くて美味い。
395 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/01(水) 23:58:48 ID:zH/i7UBlO
私は松前漬けで食べるのが好き
いつも大量に入れて作るよ
396 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/06(月) 17:06:51 ID:+NtsZnSu0
>>395
おいしいよね。
作らないけど、いつも人参ばかりひろって食べてた。

炊飯器に投入をしょっちゅうするけど、そのあとバターで炒めてもおいしかった。
397 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 02:57:53 ID:sJ0upBDS0
ざっと見たけど１本を丸ごと、そのまま噛ってるのは俺だけか・・・・
洗うだけだから簡単だし、結構うまいと思うんだけど

むしろ調理すると食う気が失せる
398 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 09:36:12 ID:BH0O14+M0
細木数子の番組で見たんだけど、
千切りニンジンを炒めて焼きそばソースで味付け。
山盛りに盛ったアツアツのに青海苔をかけて食べてたよ。

すんごく美味しそうで、ご飯おかわりできそうだった。
余りの旨さに徳光さんがマジ食いしてた！
絶対に青海苔を忘れないでね。
399 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 09:49:19 ID:2oeEzmvU0
>>397
私も時々するよ。美味しいよね｡
400 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 14:25:12 ID:Pch8/dzkO
ワォ！私も人参大好き！
中でも、人参のきんぴらが大好物だ(≧∀≦)
401 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/11(土) 22:41:32 ID:A/8wgZLQ0
毎日にんじん食べるようになってから
肌の調子がすごくいい
気のせいじゃないよな…
402 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/19(日) 05:37:59 ID:mNrCGzQ9O
たんざく切りした人参をタッパに醤油入れ2日ほど漬けてみて。 濃い口だけど美味しいよ 白米に合う
403 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 03:11:54 ID:ZbMw0GCz0
多少の根伸びや、芽が伸びてきたんだけど
ニンジンは食べること可能？
404 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 13:03:47 ID:SEQUzxnD0
にんじんは　生で食べると　体に悪いよ。

ゆでるか　炒めてから食べてくださいね～
405 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 14:46:51 ID:87Bs2PDC0
皮むいて１センチ厚くらいに切ってアルミホイルに載せ
オリーブ油をふり、あればローズマリー（乾燥でオケ）をちょっと散らす
予熱した200℃オーブンで20分くらい焼く
食べるときは好みで塩をぱらっと。にんじんの甘みが凝縮されておいしいよ
406 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 10:57:08 ID:XAFPUpcI0
みんな人参の皮って剥いて料理してるんですね。
前に、テレビで皮付きの方が栄養があるって言ってましたよ。
何でも、土に埋まってる祭に皮の所から養分を吸収している為と
聞きました。
で、周りを良く洗えば良いと聞いてからは、家では皮を剥かずに
使う様にしています。
カレーなんかも、そのまま洗ったら乱切りです。
407 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 17:54:38 ID:PXVhB166O
皮が付いてるとマズイんだよ
408 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 19:52:36 ID:fBW38zEc0
>>406
農薬とか汚れ　毒素は皮に付着してるから食べないほうがいいよ
水で洗ったぐらいじゃおちないし。無農薬の野菜だからとか関係なし。

それよりも　新鮮な野菜をたべるってことに　気つかってよ
409 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 22:29:18 ID:1cJDLH6hO
>>408
うちの畑の完全無農薬でもだめ？
410 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 22:54:52 ID:rFaynmjQO
良いんじゃない？
411 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/28(火) 04:05:16 ID:zRkMz1ba0
>>408
そんなこと言ってたら他の野菜も果物も食えないじゃん。
無農薬なのに駄目っていうのがよく分からん。
412 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/28(火) 05:28:00 ID:5TNF8Lkw0
>>411
皮のはなし。
413 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/28(火) 12:44:10 ID:UiI3ECpZ0
>>404
にんじんの生が良くないのはビタミンを破壊する酵素を持ってるからなので、
生でも千切りを酢につけて食べるとかはオケ。
酢が酵素の働きをなくしてくれます。
414 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/28(火) 22:52:56 ID:ZPDw6mSP0
人参娘よ、俺のニンジンを食べなさい

みたいなレスは出ましたか
415 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/29(水) 00:31:59 ID:XY9LnlBf0
酢かーぽん酢でよく食べるけど
416 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/29(水) 23:56:20 ID:ExgEo2a/0
一発でも妊娠
417 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/30(木) 01:42:24 ID:118r+3+C0
蒸すのと茹でるのとどちらが結局正解なのでしょうか。
冷めてから甘さが残るのはどっちなんだろう？
418 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/30(木) 02:59:01 ID:IaIO6hHZ0
ニンジン生かじり全然大丈夫ですよ。
酒のつまみなんかヘルシーでいいんじゃない？
ビタミンを破壊する酵素うんぬんは、どうせガゼですよ。
食品科学の学説なんて、コロコロ変わるものなんですから。
419 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/30(木) 06:27:15 ID:lKVTWy8VO
茹でて食べてるが…
美味しく出来た自家製マヨネーズをつけると、それだけで美味い。
420 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/31(金) 01:27:02 ID:ZExr60oZ0
いろんな食べ方を試してみたけど、
生で千切りにしてレモン汁かけただけのが
結局一番おいしいと感じ始めた今日この頃。
421 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/31(金) 10:22:56 ID:AaqKdoeD0
最近このスレが微妙に活気づいてて嬉しい♪
私は茹でてマヨネーズが一番好きかな。
422 ：ぱくぱく名無しさん ：2006/03/31(金) 13:35:26 ID:5gFxdPpC0
ニンジンの上の部分、
切り口を水に浸しておくと葉が生えてくるって本当？
全然そんな気配ないんだけど。
423 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/31(金) 13:36:14 ID:uFM5zATN0
ふつう生えてくるけど。やったことない?
424 ：422：2006/03/31(金) 14:27:50 ID:5gFxdPpC0
つけ始めて１週間経つんだけど、なぜだろう。
どれくらいの期間でした？
425 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/31(金) 23:50:48 ID:q/84urLv0
にんじんをスティック状に切る
塩ゆでにする
そのままかじる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
426 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/02(日) 00:30:51 ID:960Q6hHh0
既出かもしれないけど、にんじんの炊き込みご飯美味しい。

にんじんと油抜きした油揚げともどした干し椎茸を細かく刻んでお米に混ぜて、
めんつゆちょっと入れて水を入れて炊飯器で炊くだけ。
今は筍も出てるから、入れると美味しい。
427 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/02(日) 01:26:11 ID:WJQSgI1h0
小さい高野豆腐(さいきんよくあるだしつき)とにんじんを２本煮て食べた。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
428 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/02(日) 02:03:35 ID:ys2PGshhO
このスレを見てムショーに人参が食べたくなって、細切り人参とツナのパスタを作ってみた。塩コショーだけのシンプルな味付けながらとてもおいしく出来ました〇マル
429 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/02(日) 03:04:58 ID:qry6B7HsO
人参とツナを醤油と塩こしょうで味付けしたやつ美味しいよ！
軽く人参二本ぐらい食べれちゃうよ
430 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/02(日) 03:51:19 ID:OZsvPwHhO
おお…こんなスレがあるなんて！
ちょっとスレ違いかも知れませんが、質問です。
にんじんって悪くなるとどうなりますか？
カビがはえますか？それともひからびますか？
明日カレーを作ろうと、今日のうちから野菜の下拵えをしていたのですが、
にんじんがどうも怪しいのです。
ジップロックにいれておいたのですが、皮がぬるぬるしているのです。
皮をむくと匂いも硬さも普通のにんじんですが、
味がにんじん臭くなく、青臭さが抜けてしまっていて甘味もありません。
頂き物なので購入してからどの位経過しているか不明ですが、
頂いてから二週間弱は経っています。
火を通したら無害かな？とは思いつつも少し恐いです。
食べても問題ないでしょうか？
にんじん好きな皆さん教えてください。
431 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/02(日) 04:15:13 ID:IpX6sfnv0
カビもひからびも保管場所次第で両方有り。
お尋ねの件はカビが来たか腐敗の初期か…かな？
味が変わってるってことはカビか。カビの根っこは深いからなー。
加熱すりゃ無害にはなるだろうけどマズイんでお勧めしません。
手つかずのニンジンは風通しのいい冷暗所で保管、使いかけは乾かないよう
切り口保護して冷蔵庫、んで２～３日内に使い切るのが一番と思う。

ここのスレ読んで以来ニンジン持てあまさなくなった。感謝。
水栽培で生やした葉っぱはサラダとかかき揚げとかに使うと旨いよね。
432 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/02(日) 07:17:00 ID:KP+NG1T+0
人参ゼリーを作るとき、レンジでチンして柔らかくしてから
砂糖と水と、レモンの絞り汁を入れてミキサーにかけて作ると、生で作るより舌触りが滑らかでいいぞ。

作るとき水の分量を減らすと、羊羹みたいでまた違ったおいしさになる。
433 ：430：2006/04/02(日) 12:02:17 ID:OZsvPwHhO
>>431
カビですか…。
せっかくにんじんを入れても不味かったら悲しいので、
今回はあきらめる事にします。
次回からはこのスレでにんじん調理法を勉強して
、にんじんを無駄なく美味しく食べられるようにしたいです。
貴重な情報どうもありがとう！
434 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/10(月) 12:19:35 ID:55HN7r1Y0
にんじん、冷蔵庫のビニール袋の中で溶けて液体になってるのを見たことある。
435 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/10(月) 20:42:50 ID:Znk14jRw0
１㌢の半月切り→レンジで３分半→塩とバター。
皮は剥かずに良く洗ってる。結局こういうのが一番美味いかも。
436 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/11(火) 02:54:40 ID:CpPgLi6Y0
おれもニンジンは皮付きで使う。つうか、皮のとこ、旨いよね？
煮込み料理の時も、思いっきり大きめの皮付き乱切りにして
外っ側だけ味が浸みて中はただの蒸しニンジン状態で喰うのが好き。
ビーフシチューとかカレーのベース作る時、玉葱の３倍くらいニンジン使うと旨いです。
炒めて肉と蒸し煮にした後、肉取り出してがーっとミキサーにかけてベースにする。
玉葱だけに甘み・旨味を頼るより、ずっと深みが出ておいしいと思う。

ニンジン旨いよなー。いいスレ発見。
437 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/13(木) 18:39:57 ID:PmrCdCDy0
>>359
さっき作ってみた！
簡単だし、おいしいｗｗ
438 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/21(金) 20:39:49 ID:3lEv9Ilz0
>>434
ニンジンって意外と足が早いよな。
一袋5本入りとか買ってきてちょっと忘れてたら、もう皮がぬるついてた。
肉じゃがに使ったけど皮がぬるつきだしたらもう食べるのやめたほうがいいみたいだな。
439 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/21(金) 20:54:02 ID:pBG/97Zz0
今日の料理に載ってた「春にんじんの塩もみ」
皮はむかずに細い乱切りにして、1本につき小さじ半分の塩をまぶして20分。
これのおかげでにんじん中毒になった。1日2本はたぶん消費してる。
440 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/22(土) 12:48:08 ID:u+HlGwYFO
きんぴらみたいににんじんを細く切って
醤油とみりんで炒めて七味胡麻好みでこしょうを加える

冷やしてもうまいしご飯とも合うよ！
441 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/22(土) 14:17:02 ID:KmF5JOcWO
細い千切りにしたにんじんと山芋を合えて
わさび醤油で食べる。
簡単にできる夏の我が家の常備菜です。
山芋で夏バテ予防にもなりますよ
442 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/22(土) 15:20:07 ID:1G9iOQ560
皮は剥かずに縦に二等分する。
そのまま、糠床に投入、三日後
適当な大きさに切りそろえご飯のお供にする。
糠床の中で水分が出てカサが減るので一本／日は軽く
食べられるよ。
443 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/22(土) 22:39:09 ID:/tM27P5F0
>>426
ニンジンの炊き込みご飯、作ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした！
444 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/22(土) 22:54:33 ID:hzD3/lK20
私はお菓子の代わりに生でボリボリ食ってますが・・・
445 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/23(日) 00:44:45 ID:Gt3m50jyO
キンピラのときみたいに切って油で軽く炒め
マヨネーズと粒カラシで味付け

ピリッとしてｳﾏｰ
446 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/24(月) 22:13:31 ID:wKRoXmWxO
ﾎｼｭ
447 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/24(月) 22:39:01 ID:C1VBkd2q0
>>417
遅レスですが…
自分はたわしでよくこすって、皮ごと乱切りにして蒸して食います。
ホントに甘いです。調味料はいらないくらい。
レンチンと蒸すとは、全く味違うし。
βカロテンは油脂で吸収が高まると言って、油で調理するきらいがあるけど、
油抜きの食事を敢行していない限り油脂は自然に摂取している。
余計な油を添加する必要なし。
448 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/29(土) 19:35:30 ID:+aUUAR/9O
ﾎｼｭ
449 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/30(日) 00:53:07 ID:f3/TigmC0
http://www.2ch.net/accuse2.html　より

６　荒しの定義
　何を以って荒しと認定するかについての問い合わせには基本的にお答えしません。
　　　（中略）
　保守荒らしも無駄にサーバリソースを消費する行為なので、禁止します。
450 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/30(日) 02:37:54 ID:JSNHGIsWO
人参鍋!私の大好物です!
①味噌(は絶対!)、ニンニク、だしなどで好きな味に味付けしたスープに
②豚ﾊﾞﾗ又は鶏ももと刺身のつまの大根みたいにした人参を大量投入で出来上がり。

簡単ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)で人参嫌いの弟もこれなら食べまくってるよ。
451 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/02(火) 06:56:21 ID:ZCiU4RNoO
人参の葉っぱ食べれるって聞いたんですが、美味しい調理法おしえてください
スーパーで見掛けない形で身はかなり小さいです。人参の種類がわかりません
葉っぱは細長で柔らかく、春菊みたいなかんじです。(京人参に似てるかも)
452 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/02(火) 08:33:12 ID:Q+Fp7/w70
>>451
短く切って炒め煮！最高
453 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/02(火) 10:26:38 ID:w8G/ZoJm0
>>451
てんぷら
454 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/02(火) 13:49:55 ID:b7vsOBxz0
>451
とりあえずきんぴらの要領で作ってみて。
味に慣れたら別の料理にトライ。
455 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/02(火) 14:41:05 ID:ZCiU4RNoO
>>452>>453>>454レスありがとうございます
今おやつかわりに生ニンジンをポリポリ噛りました
参考にさせていただきます！お浸しとかも美味しそうですよね
456 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/02(火) 20:02:16 ID:r5Y5d3bRO
人参のジャムが好きです。
隠し味に蜂蜜を入れると素晴らしい味になります。
457 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/04(木) 16:06:10 ID:hELp+Iyz0
にんじんがすぐにカビてしまいます　orz
泥つきにんじんを新聞紙にくるんで冷蔵庫にいれてるのですが…
誰か助けて！
458 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/04(木) 21:45:53 ID:LWlphAqY0
１ヶ月前10本100円だったのに、今は３本150円・・・orz
規格外人参　щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｰﾝ


459 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/05(金) 02:38:24 ID:vYCBnp7t0
3～4日前に買ってきて袋ごと床に置いておいた。
で、今見たら…もうグジュグジュに溶けてる！

うそだろ・・・ニンジンってこんなに傷みやすいのか・・・

460 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/05(金) 05:09:57 ID:kwQzoKzX0
>>459
鉄筋のマンションなど気密性の高い建物だと、傷むの早いよねぇ。

自分はいつも、１袋に４本入ってたら
１本目はカレー・シチューなどの煮込みに使用
２本目はきんぴらにして冷蔵庫
３本目は短冊に切って塩でもんで胡椒・ワインビネガーをまぶして冷蔵庫
４本目は予備、３日目あたりで消費しきれないようだったらグラッセにして冷凍

葉っぱの付け根は早めに切り落として水栽培。
461 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/05(金) 09:40:00 ID:a+bPZt920
袋にいれておいたらあっという間に溶けるよ～。
土付きを新聞紙にくるむなんてカビを育ててるようなもんだよ。
丸裸にしておけば意外ともつ。でも
>>460みたいにさっさと調理しちゃうのが
一番いいんだろうな。

462 ：459：2006/05/05(金) 21:56:36 ID:vYCBnp7t0
…確かに家は鉄筋マンションだ。
で、元々ビニール袋に入ってるのに加えて店のビニールでまで包んでた…

>>460>>461
ｻﾝｸｽ
また今日もニンジン買ってきたんだけど、これは丸裸にして冷蔵庫に入れる。
今日一本食べて残りも明日明後日で消費するようにするよ。
463 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/06(土) 01:03:39 ID:CDjHXsiv0
このスレ6年もやってるのかぁ
なんかお疲れ様です。
464 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/08(月) 01:08:03 ID:+nKM3I8u0
>>463
本当にまあよく続いていると…
これだけ長寿のスレ（ひとつのスレで）もないかと。
465 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/08(月) 01:10:24 ID:LBdJQkZV0
ニンシンをたくさんさせたい。
466 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/08(月) 01:48:04 ID:kaN4b1sdO
人参を千切りにして、オリーブオイル、シークワーサー果汁(レモンでも可)、
粒マスタード、黒胡椒、塩のドレッシングで和えると美味しくって
一本なんてすぐ食べれますよ。
467 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/08(月) 02:46:55 ID:UIojSkih0
↑今食べてます。
粒マスタードがないのでからしで代用しましたが、美味しい。
ありがとうございます。
468 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/08(月) 10:27:41 ID:kaN4b1sdO
>>467
うれしいっすー。
469 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/10(水) 02:02:44 ID:8CPBfc6s0
人参を洗って皮向いて、大根おろしでおろして電子レンジで
適当な時間チンしてバターなりオリーブオイルなり油を少量掛けて喰うと
甘くて旨い一日一本といわず２～3本はいけると思う。
470 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/10(水) 12:29:29 ID:Ge8v4ZXdO
>>466
おいしかったです
471 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/10(水) 14:23:08 ID:g9wbjhKE0
今出回っている葉つきの新人参は生でサラダにすると美味いなー。
溶きからしを利かせたフレンチドレシングで和えてね。
パセリのみじん切りをタップリ入れるのが好き。
こつはすぐに食べないで、味をなじませる時間を取ることかな。
472 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/10(水) 16:31:11 ID:Ge8v4ZXdO
人参の葉っぱはお浸しにすると美味しいよね。
おばんざい屋の定番。
473 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/10(水) 17:15:08 ID:4uOykvmK0
人参をマッチ棒位の細さに切り、ジャコと一緒に炒め煮。
あまり煮ない方がいい。
最後に溶き卵を掛け回して、蒸す。
亡き母がよく作ってくれた。
簡単なのに同じ味にならないのが不思議。
474 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/10(水) 18:21:34 ID:X2adFD/CO
お母さんの味は偉大なんだよ、簡単にはつくれないかも？
同じ年になったくらいに同じ味になるかもね('∀`)ﾉ
475 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/10(水) 19:30:21 ID:tjbB5EXJ0
うちの母に、手取り足取り教えてもらって何を作っても一味足らない。
手際のよさと、年季はお金で買えないからね・・・
今からにんじんを摩り下ろしてレモン汁で食べます
476 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/11(木) 13:31:57 ID:NFEZidMY0
＞母の味は偉大なり
母とは相性が悪く、反抗期から４０過ぎても上手く行かなかった。
でも卵焼き一つにしても、母の味にならないと旨いと思えない。
味覚は「刷り込み」効くね。
お母さん達、頑張って子供に食べさせよう。
477 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/11(木) 17:20:26 ID:0T7+fhVX0
>人参をマッチ棒位の細さに切り、

出来ない人はピーラーで削ぎ切りにしたらいいです。
478 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/15(月) 21:20:13 ID:imEZ4t3Y0
>>466
本当に美味しい。
479 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/16(火) 22:43:14 ID:lLK3jnJUO
>>478
でしょでしょ？
480 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/26(金) 13:39:06 ID:VY+J0bq/0
ほしゅ
481 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/26(金) 23:30:29 ID:w2eGUioH0
http://www.2ch.net/accuse2.html　より

６　荒しの定義
　何を以って荒しと認定するかについての問い合わせには基本的にお答えしません。
　　　（中略）
　保守荒らしも無駄にサーバリソースを消費する行為なので、禁止します。
482 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/27(土) 00:37:37 ID:Bv8WJmy30
age
483 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/27(土) 17:40:04 ID:sE/2cTF20
sage
484 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/18(日) 17:34:00 ID:PxJitvl50
関係ないけどココって2000年に始まったのね。
6年モンのスレって…ステキ☆
485 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/03(月) 22:29:28 ID:6TkqIXbJ0
我が家でもぬか漬けを始めました。
もう、毎日のようにニンジンを漬けてます。糠の香ばしさ、ニンジンの甘さ、食感、最高だ・・・
486 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/04(火) 08:18:20 ID:/vpgOgIZ0
生ニンジンのＶＣ破壊酵素はヌカ漬けにすると無くなるんだってね!
（他にも方法あるけどさ）
487 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/10(月) 22:57:19 ID:z1mC3l920
>>486
アスコルビナーゼかな
糠漬けにするとなくなるのは初めて聞いた。酢を加えるっていうのも聞いたことあるよ
488 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/12(水) 15:40:21 ID:+tExIzfa0
今日からニンジン食べます。今、茹でてきた。
489 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/27(日) 01:10:01 ID:dWi8OvpxO
おいしいにんじんのグラッセの作り方を教えて下さい。
490 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/27(日) 03:55:57 ID:LXNQ13Zq0
ニンジンはビーフシチューとか最高においしいよなー
491 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/09(土) 22:28:32 ID:Fev5MZBOO
で、結局、成人は１日にどれぐらいまでなら無問題に食べられるの？
492 ：たらこーたらこー：2006/09/09(土) 22:36:40 ID:RZ7c7cW00
人参を出来るだけ細く拍子切りにして、たらこといっしょにフライパンで炒めます。
たらこの皮はのぞいておいた方がベター。。たらこがぱらぱらになって人参にからまるように
炒めて、酒をまわしかけてアルコールをとばして出来上がり。作り置きできるのでうちではよく
つくってます。　
493 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/12(火) 08:20:42 ID:iMWPESAH0
ニンジンをマッチ棒くらいに切る、炒める、めんつゆちょびっと投入
器に移しお酢を垂らしゴマをかけてウマー
494 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/18(月) 18:43:48 ID:pyroMqQ50
>>489
初めにバターでよ～くいためる。
水はニンジンがぎりぎり顔を出すぐらい少なめにして、塩、砂糖はお好みで。
塩は入れすぎると塩辛くなる。
おかずにするならコンソメ入れてもいいよ。水気が飛んだら、すぐに火を切らずに鍋をゆすって
照りを付けたらなおさらｳﾏｽ。
495 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/03(火) 16:31:21 ID:NwqZ6+5s0
ソテーの付け合せの（人参）グラッセって、そのッステーキのデミグラスソースで
和えて食べるとンマイ！
でもただでさえ甘い人参をさらに甘みつけるｔのは、や！
496 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/08(水) 14:51:01 ID:5ntHNviz0
つめ放題で20本くらいのニンジンを入手
袋に詰めるのが面白くて夢中になったが
家に帰り約20本のニンジンを前に｢さてどうしよう。。。｣
腐らせずに食べきるぞー
497 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/13(月) 02:53:43 ID:MInRSEmx0
>>496
充分いけるだろ

498 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/17(金) 03:48:43 ID:bgBKwpYp0
ニンジンてどれくらい持つんかね？
499 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/17(金) 04:48:12 ID:Ea+H0UwS0
すぐしおしおになっちゃう
500 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/17(金) 05:06:03 ID:/frKU94LO
500
501 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/15(金) 20:23:54 ID:7itFlz8S0
人参ってパスタ、とくにオイル系スパゲッティに良く合うと思うんだけど探してみると意外と少ないケースなのな
ペペロンチーノに加えるとかなりいけるんだが
502 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/15(金) 21:16:23 ID:E/+SWSy0O
すりおろしてハンバーグに混ぜてしまえ！！
503 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/16(土) 10:01:36 ID:Wzkb5Zz8O
すりおろしてオレＪ＋レモン汁少々で一気飲み
504 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/17(日) 01:00:10 ID:oNTgwSGB0
>>499
シオシオのパ～～～

・・・すみません、わからない年代の方が多いですよね
ニンジンはグラッセか、千切りにしてサッと炒めて粉チーズを振るのがいいな
505 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/27(水) 22:36:10 ID:DOYYdtMj0
http://www.nstimes.info/05-2004/qa-2.htm
これどう思う？
アスコルビナーゼの論拠に対して科学的な反論が成されていないのが疑問だけど
確かに試験管の中と胃の中は違うよな、とも思う
506 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/29(金) 00:27:13 ID:12aXrIjr0
鯖移転記念
507 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/06(土) 20:53:37 ID:b69X8LU/0
>>505
人参の生食には何の問題も無い
アスコルビナーゼを論拠に「生食不可」ってのはこのスレでさんざん書かれてるけど
実はもともとあまり気にしなくても良い
食ってすぐに強力な酸である胃液の洗礼をうけるわけだからな

そのページの一番面白いところは、わざわざアスコルピナーゼのビタミン破壊が一番すごい
混合生ジュースにしてる所。

まぁ日本人も大根おろしと人参おろしまぜて綺麗だとか言ってるから
どこも一長一短なんだろうけどな
508 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/07(日) 00:18:50 ID:naznKfZf0
>>466
シークワーサー美味しそうだねさっぱりして
オレンジも合うよね、生のオレンジの皮むいて、中の袋から外して半分にカットしておく
細く千切りした人参は薄く塩して、軽くもんで水気を切ったら
オリーブオイル（エゴマ油でもいい）とオレンジの果汁とカットした果実と
レーズンとを合わせてしばらく置く、白ワインビネガーを好みで入れてもいい
食べる前に砕いたくるみかアーモンドを散らすとウマーです

オレンジの代わりに無糖のヨーグルトを入れてもいい、レーズンから甘みがでるから
無糖で、好みで隠し味程度にマヨネーズ入れるとウマーです、

あとなんと言っても天ぷらでしょう、人参だけでもいいけど、お坊と人参のササガキを
かき揚にして、熱々の汁蕎麦の上にのせると絶品です、海老天なくてもおいしいよ
509 ：５０８：2007/01/07(日) 00:20:15 ID:naznKfZf0
お坊×
ごぼう○

訂正です。
510 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/31(水) 13:41:01 ID:hA3dKJjK0
保守
511 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/31(水) 15:07:36 ID:G4r8zkX+0
http://www.2ch.net/accuse2.html　より

６　荒しの定義
　何を以って荒しと認定するかについての問い合わせには基本的にお答えしません。
　　　（中略）
　保守荒らしも無駄にサーバリソースを消費する行為なので、禁止します。
512 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/02(金) 19:28:56 ID:nkyKY9UP0
ニンジン（・∀・）ｳﾏｰ
513 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/05(月) 01:30:36 ID:kOSXMzRv0
かなり大きめにざくざく切ってカレーに入れておる。
しかも、甘みも欲しいから一本すりおろして入れてる。
安いのを大量に手に入れたときしかやらないけど。
514 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/05(月) 23:18:41 ID:kEsV8p910
妊娠しました
515 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/21(水) 19:55:03 ID:cGkQ+Q/70
おめでとう
516 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/24(土) 10:00:37 ID:wUERFj6i0
鯖移転しました
517 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/01(日) 17:58:31 ID:zW2PJ7lU0
いかにんじん、最高
518 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/08(日) 20:44:41 ID:RmMeIAjx0
野菜スティックにしてポリポリ食べてると１本あっという間。
519 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/17(火) 14:22:23 ID:HViwcb8/0
食い物板の新アイドル！ヒキオタ愛国ネトウヨニートの偽虫嫌米君
　　　　 　 　 ,.　'"´￣￣￣￣｀`ヽ､
　 　 　 　 ／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　／::::::::::::;.: --─---─-､:::::::::::::ヽ
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.　 ';:::l ゝﾘ　　　　 l　,／￣¨ヽ　 ',　 　 }l
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　・全てのアメリカ料理は糞だとただひたすら煽る
　・人種差別発言にエスカレート
　・「不味いものは不味い。これ定説」とかシャクティーパットグルのような結論付け
　・チンピラやくざのように誰にでも絡む
　・叩かれすぎるとブラフで「虫に聞け」のコテハンを騙る
　・熊さん八さんのようにageたりsageたり忙しいｗ
　・真症ｱｽﾍﾟﾙｶﾞｰ
　・乖離性人格障害
　・負け続けでもひとりで勝利宣言！
　・日本語が下手
　・英語もど下手（自称英検２級ｗ）
　・知能が低い（IQ<40）
　・学歴ネタに弱い
　・ゴーマニズム宣言の愛読者
520 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/19(木) 03:43:29 ID:UL86rski0
ニンジンのなますを作ろうと
有機野菜のニンジンを細く千切りにして塩もみ、酢と砂糖をあえました。

ニンジン臭い・・・。

外で食べるなますとどこが違うんだろう・・・。
521 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/19(木) 12:52:39 ID:Kp47rTtWO
みりんと酒使ってないからじゃまいか？
522 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/23(水) 18:19:19 ID:G8I7WYM70
625 ：07/02/14(水) 01:25:04
このスレ見てて思い出したんだけど、前に友達の家で食べた
『人参サラダ』がものすごい美味しくてレシピ教えてもらって何度か作った
自分は生人参の風味が嫌で、普通の料理にもあまり入れないのに
そのサラダは人参＋薬味しか入ってないのに
全く人参の味がしないので 一回に二本位は食べられた
覚えてる事だけ書くと、
・人参を千切りにする
・レンジで軽くチンする
・オリーブオイルをからめてさっくりまぜる
・また軽くチンする
・みじん切りにした生姜、ニンニク、醤油（あとまだ何かあったはず）を人参に和える
・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
523 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/23(水) 18:23:19 ID:G8I7WYM70
644 ：07/02/17(土) 03:18:35
人参サラダのレシピ友達がFAXしてくれました！
…自分の記憶とだいぶ違ってたようです…orz

適当な材料：人参二本・玉ねぎ半分・にんにく一片・ツナ一缶・フレンチドレッシング適量

適当な作り方
・人参をマッチ棒大の千切りにする
・人参にツナの油とにんにくみじん切り、玉ねぎみじん切りを加えちょっとだけチンする
・ツナを加えフレンチドレッシング（手作りOK）で和えてできあがりー
＊カイワレやパセリを散らしてもキレイ

一応今日自ら作ってみたのですがやっぱりすごくおいしかったです！
レシピ教えてくれた友達は毎回アレンジ（塩＋ｺｼｮｳ＋酢など)しているらしく
｢前とちがったらｺﾞﾒﾝ｣と言ってたのでひょっとしたら醤油バージョンもあったかもしれません
レンジで加熱する際はやはり一度加熱して少しひっくり返したほうが
熱が均一になるようです（時間は人参がちょっとしなっとする程度で）
524 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/23(水) 18:27:41 ID:doUEiIsR0
↑栗原ハルミのレシピだろ
525 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/13(水) 10:51:45 ID:1HdM0iui0 BE:1313345489-BRZ(10000)
うはｗｗｗｗｗｗｗ2000年から続くスレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
化石ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
526 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/13(水) 20:52:39 ID:qLGeLnLs0
そんなのいくらでもある
527 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/15(金) 13:31:44 ID:FZNZJ1Qu0
人参を千切りにして塩を振り３０分程度放置。
瓶にオリーブオイル、ミツカンすし酢を１：１の割合で・・・。
固く絞った人参を入れて数日放置。（ひたひたになる程度）
茹でたブロッコリーや豆と和えたり、チキンのグリルに付け合せたり。
528 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/15(金) 21:12:41 ID:DPlma2F2O
既出ならすまんこ

人参三本千切り→ツナと油で炒める→めんつゆ、黒コショウで味付け→人参シリシリ出来上がり、ウマー
529 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/16(土) 02:49:20 ID:PzZps32NO
>>528
まんこいうなｗ
530 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/16(月) 00:19:38 ID:FDF3Bo2t0
☆
531 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/17(火) 10:11:44 ID:30QAgKQg0
自分が馬になれば解決する
532 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/17(火) 10:35:52 ID:wSiv0aB00
ぬるぽ
533 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/17(火) 21:25:11 ID:gW9F2B6mO
人参をすりおろしてチャーハンに入れるといいよ。
あと、ドライカレーにもすりおろして入れるといいね。
美味しいと思うガッ！>>532
534 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/18(水) 18:14:08 ID:z+7eWDD0O
人参を細切りにして､多目の油で炒める
火が通ったらといた卵を加えてよく混ぜる
卵が炒り卵状になったら砂糖､塩､醂､酒､醤油で味付け
535 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/18(水) 18:24:15 ID:UtBdxDGI0
田原俊彦
536 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/19(木) 01:17:59 ID:K4Yz/NpLO
千切りで茹でてツナごま味噌マヨ酒みりんで和える
好き
537 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/19(木) 07:18:35 ID:+D2F/E9r0
ｶﾞｲｼｭﾂすぎだけどきんぴらがうまいよ
酒＋醤油＋ごま＋ごま油でシンプルに。
気分変えるのにコチジャンや豆板醤入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
538 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/01(水) 08:31:32 ID:ajzwU/4b0
短めの千切りにして、タマネギの粗みじん少々とともに
レンジにかけ、しんなりさせる
冷めたら、油切ったツナとかハムのみじん切りとか
ポークビッツ輪切りとか割いた蒸し鶏とか、適当な肉系を
足して、塩・コショウ・マヨであえる。
んで、これをトーストにのっけて食べる。

パンは6枚切りよりも8枚切りのほうが好き、
2枚分でニンジン1本消費します。
人参が安い時期には定番の朝食です。
これをやるようになってから、
「人参が使いきれない、どうしよー」
なんてことは言わなくなりました。
539 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/16(木) 20:36:08 ID:pvMNJi/3O
>>538
今日のお昼にやってみた。簡単でうまかったよ～。
540 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/16(木) 21:52:28 ID:AuUcb5UcO
みじん切りにして(粒が残るくらい)クッキーにまぜまぜでウマー
541 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/22(水) 16:41:44 ID:IqwQXfH10
>>1
皮むいて好みの厚さに輪切りしてホットプレートでじっくり焼く。
しょうゆでもポン酢でもマヨネーズでも何でも好みのものをつけて食う。
美味すぎる。
一本なんてすぐ消費。
542 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/22(水) 16:49:15 ID:0YFyGQeq0
>>541
焼肉の時必ずやる！ｗなので焼肉のタレつけるのも好きです
543 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/22(水) 17:18:20 ID:IqwQXfH10
>>542
焼肉のときじゃなくてもやれって。
544 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/24(金) 22:58:02 ID:VU2VCU5AO
クックパットで見たレシピ。「にんじんのしりしり」←沖縄料理です。
にんじん千切り3本分をツナの油で炒め、しんなりしたらツナ投入。
めんつゆ・塩・胡椒で味付け。溶き卵1個投入。
激しくかき混ぜて、卵が固く炒り卵になったら完成。

冷めても味がなじんでｳﾏｰです。すっかりウチの定番メニュー。
545 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/29(水) 23:58:57 ID:CI+LOyNDO
>>544
しりしり美味しいよね
546 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/30(木) 00:01:31 ID:jpq0HbGT0
本来はツナじゃなくて何使うの？
547 ：名無し募集中。。。：2007/08/30(木) 01:07:50 ID:CZBgoOuz0
沖縄だからポークでないか？
（コーンビーフとソーセージの中間みたいな缶詰）
548 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/30(木) 07:24:30 ID:W2d+uZfs0
すぱむ？
549 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/08(土) 23:43:05 ID:poHCEUFA0
このスレでよく1日1本食べてるとかいう書き込みを見かけるけど
1本って150gくらい？
明らかにβカロチンとビタミンＡの過剰摂取だよね
50gぐらいに抑えておいたほうが健康考えてるなら良いでしょ
550 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/09(日) 00:02:13 ID:gesk081v0
かろてんね。
551 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/09(日) 10:43:46 ID:0XfLtijU0
ttp://para-site.net/up/data/18258.jpg

ニンジン一日は100gでいんじゃない？
552 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/09(日) 11:30:16 ID:IchY+5/20
>>550
カロチンと呼んでた時代もあるからそこは流してやってくれ。
553 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/09(日) 13:30:51 ID:gesk081v0
>>552
うんわたしもそのじだいのひとｗ
554 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/09(日) 16:12:46 ID:f5QfvEYuO
実家に帰った時ばぁさんがニンジンだけのきんぴら作ってくれた
ニンジンあまりすきではない私…劇的にうまかった…(´Д｀;)ハアハア
飯何杯でも食えんぞコレ！？ありえん…
どうやって作るか聞いてしもた
555 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/09(日) 20:33:59 ID:AWyRTwQOO
>>554
教えてください！
556 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/09(日) 23:17:40 ID:gesk081v0
あほくさ＆下品
557 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/20(木) 03:03:11 ID:g8TObTgb0
いつの間にカロテンに変わったんだ…知らなかったｗ
558 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/31(水) 15:22:03 ID:DZ9+E0gi0
3年も前の話、、、
559 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/10(土) 06:04:25 ID:PvPMveuuO
ニンジンとキクラゲのナムル作ったら旨かったので記念ｶｷｺ。
作り方：キクラゲをもどして千切り
ニンジンを千切り
両方を軽く湯通し
砂糖・塩・酢・ラー油を丁度よく配合まぜまぜ。
ニンジンとキクラゲもまぜまぜ。
ゴマ入れてまぜまぜ。
出来上がり
560 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/14(水) 18:22:37 ID:WoqJxpqY0
>>559
おっありがとーやってみる
561 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/23(金) 13:47:54 ID:wAhEDv3wO
ニンジンは体を温めるからあげ！
562 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/04(火) 09:16:11 ID:YzIThe+rO
からあげ！
563 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/05(水) 12:32:04 ID:+icG7erlO
人参のからあげ！
564 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/09(日) 06:04:09 ID:P8zcTlnqO
ニンジンのドリアのようなものをつくってみた。
うまかったけどニンジンの繊維がもしゃもしゃで食感がアレだった
565 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/09(日) 08:31:02 ID:Kzuucxk9O
秋刀魚をフライパンで蒸し焼きにするときに、一緒にスティック状に切った人参入れておく。
人参の青臭さが消えてすごく甘くなって美味しい。
566 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/09(日) 21:46:34 ID:0yWTTvm/O
畑やってる親戚が大量にくれるんでスープにしてるよ。
皮のまま輪切りにして玉葱とコンソメいれて２０分煮る
ミキサーでガーっとして塩胡椒で味を整える。
１週間分を冷凍しといて牛乳か豆乳で薄めて飲んでる。
これ、人参のくせに高級な味がしやがるぜ。
俺みたいな独りだけど外食嫌いな奴にオススメ
567 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/10(月) 12:17:49 ID:4cjCmE8AO
実家から土つき人参大量にもらった。二人暮らしで食べきれないと悩んでたけど>>566なら消費できそうだ！やってみる！
568 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/10(月) 15:44:31 ID:4cjCmE8AO
>>567ですがニンポタつくりました！ウマー！記念にうpします！
http://imepita.jp/20071210/564810
569 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/10(月) 17:58:17 ID:9NUiSRaj0
おいしそうだ…
570 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/10(月) 18:11:53 ID:4LSkzKhyO
>>568
こ、これは美味そおおお！！！
571 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/10(月) 19:33:53 ID:0320Iw32O
ニンポタおいしそう…食べたいな。

人参嫌いの旦那がバクバク食べたサラダを一つ。
スライサーなどで細く切る。
たっぷりのおろしニンニクと、アンチョビ、塩コショウバルサミコで味付け。
オリーブオイルを回しかける。
これを一晩冷蔵庫で冷やしといて食べる！
人参の青臭さが全然気にならないし、アンチョビの風味が良いよ。
２日間位なら余裕で持つし、酒にも合う。
572 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/13(木) 18:53:00 ID:d2VzvL0Z0
アンチョビって、俺にとって敷居の高い食材Org
何に使えるの？
573 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/13(木) 19:04:56 ID:YKJFzK350
>572
パスタ、サラダ、野菜炒め
そしてなによりヤンソンさんの誘惑
574 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/27(木) 20:09:58 ID:7TJAZZda0
>>572
「パスタ・プッタネスカ」でぐぐってみ。
あれ、うめーから。
575 ：電脳プリオン：2008/01/04(金) 10:01:44 ID:ikp2IXf60 BE:141893827-2BP(1635)
>>238ガッ
576 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/04(金) 12:42:26 ID:aOKYu6f+0
なんと言う檜山の無駄遣い
577 ：576：2008/01/04(金) 12:42:58 ID:aOKYu6f+0
あ、ごめん。誤爆。
578 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/09(土) 23:20:13 ID:U3ho1NqeO
>>10の、にんじんツナピラフ作ってみた
残ってたにんじんを消費したかったから、１本＋ｶｹﾗ入れたら
炊く前の見た目、もの凄かった。オレンジ色の中にツブツブ生米…
大丈夫かな～と思ったが、炊き上がったらすんごく美味しかった！
次からオムライスの中身はこれだ～っ！
579 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/10(日) 16:29:57 ID:wypIqwuO0
どこのスレにもいるんだよね。

ツナと×××で作ってみたら激ウマ！とかさ。

ツナとチーズ使って美味しかったって・・・・・・バカだろｗ
580 ：名無し募集中。。。：2008/02/10(日) 17:10:31 ID:Bg/bTn0+0
ツナとはなんだ
まぐろと呼べ
581 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 16:35:10 ID:9HoPcoL40
>>576
（・`_´・）呼んだか？
582 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 20:30:59 ID:KX3Zkf550
人参のピラフは中央アジア全域の御馳走だから米と人参は合うんだよな～
俺の食ったのは塩と油と羊肉で味付けしてあったけど
コンビーフとかベーコンでもいいなと思った。
583 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 21:56:16 ID:Xqvijoib0
ごちそうだから合うって・・・･日本語でおｋ
584 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 22:15:36 ID:KX3Zkf550
適当に脳内変換しとけよ
585 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/12(火) 09:43:40 ID:PYEKSpZ+0
>>579
586 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/27(水) 20:12:08 ID:C/ygIEWi0
【国内】中国産の生鮮ニンジンから農薬「トリアジメノール」検出　基準値の２倍　厚労省が輸入業者に検査命令　[02/27]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1204106998/
587 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/29(金) 21:34:29 ID:0uSYGtjKO
口うるさい小姑みたいのをどうにかしろ
話が滞って仕方無いわ
588 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/05(水) 18:24:24 ID:rldl1CI10
昨日作ったニンジンのソムタム

ニンジン一本をスライサーで千切り、塩をほんの少しだけまぶしてしんなりさせる
↓
シャンツァイ6本、ナンプラー、レモン汁、砂糖、柚子胡椒で味付け
↓
ウマー

柚子胡椒とナンプラーを入れるので、最初にまぶす塩は少ない方がいい
唐辛子は入れなくてもいい
（唐辛子の代わりに柚子胡椒でソムタムを作ったら旨かったという話）
589 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/05(水) 19:34:39 ID:ZWGMaddvO
ニンニクのすりおろしも忘れずに！
590 ：ﾏﾏﾁｮｽ ◆mam/MpmKI. ：2008/03/11(火) 17:53:51 ID:74rvBr5jO
ニンジンのマリネ
サーモンなど和えるより
風邪引いてる私にはさっぱりしててｳﾏｳﾏ
http://imepita.jp/20080311/642770
591 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/22(土) 20:28:20 ID:zpNnWZPF0
すごく簡単だけど
にんじん千切り、フライパンに極少量の油で炒め、
火を止め、ゴマドレッシングぅ加えて混ぜて出来上がり
592 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/19(土) 12:18:04 ID:/ISGgQiQ0
あなたのサプリメントは中国産－原材料産地表示義務なしに隠された実態　週刊現代4月12日号

アミノ酸 ----髪の毛が原料
クロレラ ----鉛、カドミウム
アガリクス --カドミウム、ホルマリン
イチョウ ----銀コール酸
プロポリス --抗生物質
ウコン ------中国産のものからカビ毒
青汁 --------残留農薬
人参 --------農薬、含有率のごまかし
杜仲茶 ------落ち葉が原料、農薬

http://zarutoro.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_311a.html
593 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/21(月) 00:25:27 ID:q3GwyIxBO
ワンドアの凍る寸前の温度の冷蔵庫に生ジャガと人参入れてたらすぐ痛んだ
594 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/24(木) 20:04:09 ID:I5GjgR3u0
８年も続いてるスレに驚きです。

ニンジン美味しく食べれないかな～と思って探してたんです。
１０さんを参考にピラフ作りました。
調味料にプラスめんつゆを入れて・・・
今、食べながら書いてます。
美味しい♪
これなんちゃってオムライスかも。
良いレシピありがとうございました。
595 ：５９４：2008/04/24(木) 20:13:09 ID:I5GjgR3u0
ふと思いついてにんじんピラフをレタスに包みながら食べてみました。
これも美味しい。
ただレタスに包みながら食べるなら味付けは濃い目が良いかも。
596 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/12(木) 19:51:58 ID:mW21YGh70
いままで剥いてたけど、今日から皮ごと食うことにした
597 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/17(木) 00:29:01 ID:Ih40iKpU0
うちで良くやるのは煮物ですね。
人参は乱切り、厚揚げを食べやすい大きさに切ったら
つゆのもとで味付けして軟らかくなるまで適当に煮ます。
（もちろん皮は剥きません）
贅沢したいときは鶏肉入れたり…
598 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/26(土) 19:05:18 ID:4IHp0uT80
　　　　　　　　　＿＿＿＿＿　　　　　たとえ世界がつらくても
　　　 ┌..､　／´　　　丿　　 ｀''ー .､　　夢があるでしょいろいろと
　　　　>　 ｀| 　　, '´ ￣´ヽ　　　 　 ｀ヽ　きみにビタミン七色
　　　　>　.ｲ|　　/　iﾉﾊﾉﾊ）)　　 　　,,.ノ　　ニンジーン loves you yeah！
　　　 └''~　ヽ､ ﾍ,,ﾉ ﾟ ヮﾟﾉﾉ　_,,.--''´
　　　　　　　,○￣／　　⌒ヽ　(⌒) 　　　いつか未来にたどり着く
　　　　　　（ミ二/　　　 へ　 ﾉ ~.ﾚ-r┐　　負けちゃだめでしょそのカラダ
　 　 　　　　　　7　 　 /　 ヽノ__　|　.|　ﾄ､　　噴かせエンジン七色
　　　 　　＿ ＿ﾚ　　 /〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ　　　ニンジーン loves you yeah！
　　　　/　　　＿＿ノ　　￣｀ー‐---‐′
　　　　ヽ　＜　 |　｜　　　　　　　　　　恋も仕事も命がけ
　　　　　＼ ＼ ｜　⌒―⌒)　　　　　　　だけど好きでしょ萌えるでしょ
　　　　　　ノ　 ）　￣￣ ヽ (　　　　　　　　　それが肝心七色
　　　　　(＿／　　　　　⊂ﾉ　　　　　　　　　　ニンジーン loves you yeah！

行くぞ宇宙がまっている　キミのことでしょこわくない　敵は何人？七色
　　　　　　　　ニンジーン loves you yeah！
599 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/29(火) 23:11:56 ID:uI+IPlieO
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
600 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/30(水) 00:24:04 ID:Imd419ihO
600
601 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/23(土) 12:27:31 ID:VO8h5XYk0
今月号の日経ヘルスに
ニンジンを食べると３日で美容効果がでるとあった

ニンジンジュースを紹介していたけど
飲みたくないので
料理法を模索中

てんぷらが一番よさそうだけど作れない
602 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/24(日) 13:32:41 ID:qwTPEDz30
>>10

今、食べてる。
すりおろさないで小さく切って入れた。
ウマウマ
603 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/24(日) 18:14:24 ID:qwTPEDz30
完食


ケフ・・
食べ過ぎた
604 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/24(日) 19:38:27 ID:ZcrnstjGO
>>398のレシピを番組で見て以来、虜になった

にんじんうますぎ
605 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 20:51:39 ID:4lv6GfIN0
ニンジンの芯マズー
606 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 22:24:56 ID:0g6q7j9S0
読まずに書き込みするけど、
人参を千切りにし、ラップして２分チンしたものに砂糖と醤油とすった黒ゴマをあえるとおいしいよ。
ノンノの弁当特集に載ってた。雑誌では確かピーマンで作ってたけど。
お弁当に入れていくとご飯がおいしい☆
これとハンバーグとキンピラゴボウ入れて行くと幸せ。
607 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/01(月) 11:08:43 ID:wUsq3qTf0
にんじん、にんにく、くるみ、塩
608 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/01(月) 20:39:52 ID:8hkKPsqdO
人参いらないよ
609 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 16:51:02 ID:BUPvAOKu0
にんじんがなぜか6本もストックされてしまったので、3本を圧力鍋で茹で
１/２本分をそのままつまみ食い

にんじん( ﾟдﾟ )ｳﾏー
610 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/05(金) 22:39:52 ID:9k3CHnhaO
野菜スティックにしても良しだもんね

にんじんうまー
611 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/06(土) 19:03:20 ID:nVc90vim0
どなたか簡単な人参ジュースの作り方おしえてください。
最近荒れてきたんで、お肌ぷるぷるになりたいです！
一応、フードプロセッサーはあります。
612 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/07(日) 07:05:17 ID:s5gLX/sB0
>>611
1. よく眠れ
2. 化粧やめとけ
3. シャンプー捨てろ髪も体もベビー石けんで十分
4. 野菜果物のみを食え【スナック・飯パン麺絶対禁止】
5. 旦那を上手にノセていっぱい可愛がってもらえ
613 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/08(月) 13:26:36 ID:EGsZZqPs0
>>612
4はダメ。適度な油分やたんぱく質は絶対に必要。調理法を工夫して
肉や魚を食べたほうがいい。>>611別にジュースにこだわる必要はない。
人参は油と一緒に摂ってこそ効果を発揮する野菜だしジュースにしたところで
たいした量は摂れないよ。
614 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/17(水) 12:17:14 ID:phKB6BwH0
にんじんに美容効果があるなんて！知らなんだ！

そうか、だからわたしゃエステなんぞに行かなくても
肌がツルツルすべすべなんだ！　
「何もしなくても私はキレイ」なんて自惚れてたよ

にんじんの効能・・・・ありがたやありがたや
615 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/18(木) 15:27:25 ID:sFM7xyXc0
豚ひき肉３００グラム、人参１本すりおろし、ネギ半分みじんぎり。
調味料、酒・醤油・砂糖・胡麻油を各大匙１ぱい。
全部をよく手でまぜて、柔らかいタネをつくる。
お湯に酒を入れて煮立たせ、匙ですくって、落としゆでる。
浮き上がったらゆだってます。
碗だね、ミートボールシチュー、ミートボールスパゲッテイ、
酢豚の具にしてもいいし、インゲンや椎茸と醤油味で煮てもいいよ。
616 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/18(木) 16:43:03 ID:lwi11wG50
>>615
おいしそう！
617 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/18(木) 17:02:51 ID:rYN+N38j0 BE:808308746-2BP(21)
んまそうー
今日はもう夜の献立決めてしまったから、明日してみようっと
にんじんと玉ねぎはあるから、豚ミンチを買うだけだ！
618 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/18(木) 19:31:05 ID:N+GqZLNE0
玉ねぎみじん切りと、豚挽き肉と、
肉の倍量（！）のにんじんのみじん切り（細かく！フープロ推奨）
オリーブオイルと塩コショウで強めに炒める。
出来上がりがパサパサしたら、ごく少量のコーンスターチでまとめると良い。
冷蔵庫で一週間はもつのでうちではこれを常備菜にしてる。
薄焼き卵で包んでオムレツ。
赤味噌・砂糖・ごま油・ショウガで甘辛肉味噌にして
レタスにくるんで食べたり、ご飯や麺にのっけたり。

619 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/13(土) 14:04:56 ID:CO42UVOMO
既出だと思うけどニンジン自体はシンプルに軽～く塩入れて茹でる。
で上にかけるソース、ドレッシング類に凝ると美味。
色々試すと飽きにくくて良いです。
ニンジンだけのホットサラダ。
私はパセリと玉ねぎみじん沢山入れたサウザンアイランドやシーザーがお気に入り。
今度からし酢みそで試したい。
620 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/13(土) 14:58:31 ID:DbFQ/WKF0
にんじんのごまみそきんぴら
せん切りにしたにんじんをごま油で炒めて、
酒で溶いたみそを入れて軽く炒めたら火を止めて、
すりごまを入れてまぜる。

ごはんにも合うし、一本分ぺろっといけます！
621 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/13(土) 15:40:26 ID:XSWi/VCs0
にんじん焼きうどん
フライパンにごま油を熱したら弱火にして、
短冊切りにしたにんじんをじっくりやわらかくなるまで炒めて、塩を入れる。
強火にしてゆでたうどんを入れて炒めて、なべ肌からにんにくしょうゆを入れる。

これは最近開発（？）した料理。簡単でものすごく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
ねぎとか小松菜をいっしょに入れたのもつくってみましたが、
にんじんだけのほうが、にんじんの甘みが引き立って（・∀・）イイ！

>>620のごまみそきんぴらは、何年もつくってる私の定番です。
622 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/14(日) 17:53:25 ID:CViejUd8O
すりおろし人参に黒酢、醤油、えごま油かオリーブオイルをかけて食べる。簡単でうまい
623 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/14(日) 21:29:13 ID:f+JuQYkYO
コロッケを作る時にじゃがいもと一緒ににんじんを茹でて、マッシュして種にする。
624 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 17:22:59 ID:HFdi9vSsO
ケーキやクッキーにすると食べやすい。
625 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/03(日) 18:12:34 ID:Q/PFdtTP0
ケーキはいいね
にんじん嫌いな子でも食べてくれる
あとでにんじんのケーキなんだよと教えたらびっくりしてた
626 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/05(火) 12:48:53 ID:UVW8941l0
①ミキサーを用意する
②ニンジンを入れる
③ピルクルで攪拌
　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏー
627 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/07(木) 11:21:28 ID:bhZ37gVe0
お手軽野菜ジュース？
628 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/26(火) 19:00:42 ID:gLKeuAe40
長寿・良スレあげ。

炊飯器で蒸すと美味しいよね。ついパクパク食べ過ぎてしまう。
629 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/26(火) 21:23:06 ID:6pKWI/M5O
出てたら悪いんだけど、
にんじんとツナのきんぴらが上手い。
にんじん千切りにしてチンして、
それをツナと炒める。
んで、醤油とみりんと砂糖で味付け。
ツナの味もあるし、調味料少なめで。
630 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/28(木) 15:23:05 ID:Nb8X119DO
ニンジンを千切りしてバター少量と明太子で
炒りつけるように炒める
ニンジン嫌いな子が奪い合って食べてる
631 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/29(月) 12:25:15 ID:U1T7BQkS0
しつけがなってませんね
632 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/29(月) 16:51:34 ID:wQOLh5Fz0
(￣ー￣)
633 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/13(木) 10:51:09 ID:jIu06kGk0
ニンジン高くなった
634 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/16(金) 16:08:10 ID:yc17UDKL0
6本で百円だったよ
635 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/24(土) 21:47:11 ID:LaHjfPmEO
なぜ馬とウサギはニンジンが好きなのか
馬とウサギどちらの方がニンジンが好きなのか
636 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/27(火) 00:45:22 ID:6ju3hsH20
どちらの方がニンジン好きか？という議論よりも
ニンジンの栄養素を吸収しやすい体なのはどちらなのか
ということのほうが遥かに問題だ
637 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/28(水) 11:56:14 ID:QozNxHYR0
めんどくさいので輪切りにしてめんつゆと適当な肉入れて炊飯器に入れてる
なんかすごく甘い
638 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/28(水) 14:40:18 ID:ns/IYonU0
最近ニンジンは塩で食うと美味いことがわかった
639 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/28(水) 17:33:04 ID:GXog9zgj0
昔、子供が大嫌いだったニンジン、何処行った？
オレも大嫌いだった
もう一度食ってみたくなったよw
640 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/28(水) 19:40:33 ID:ns/IYonU0
金時ニンジンな
あれは風味は濃くていいけど苦味を感じる
かきあげとかにしたらよさそう
641 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/30(金) 01:54:43 ID:1k3FIme60
千切りニンジン
千切り生姜
醤油
砂糖
酒

炊き込みご飯おいしいよ
大量に入れても邪魔にならない
鶏肉、豚肉、牛肉、魚
どの肉類を一緒に入れてもおいしく食べれる
642 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/31(土) 17:50:21 ID:AuFW7/Lb0
6 ：名無し：2009/10/22(木) 23:30:39 ID:SUBS???

戸田市全農倉庫下請けの外人で年中鼻ほじってんのが複数いる。
手も洗わないで青果果実を触って出荷。クレームないと治らんね。
643 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/20(日) 00:15:40 ID:c6wFiQKk0
長寿スレ保守
644 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/20(日) 13:37:00 ID:8N+GrJe+0
http://www.2ch.net/accuse2.html　より

６　荒しの定義
　何を以って荒しと認定するかについての問い合わせには基本的にお答えしません。
　　　（中略）
　保守荒らしも無駄にサーバリソースを消費する行為なので、禁止します。
645 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/16(金) 19:59:58 ID:z9mt7FE/0
sager
646 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/17(土) 13:22:12 ID:M3BAE75M0
http://www.2ch.net/accuse2.html　より

６　荒しの定義
　何を以って荒しと認定するかについての問い合わせには基本的にお答えしません。
　　　（中略）
　保守荒らしも無駄にサーバリソースを消費する行為なので、禁止します。
647 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/10(火) 03:15:00 ID:1WNS+MFm0
にんじんのかきあげ作ろうと思うんだけど、揚げ時間が見当もつかないです・・・
どれくらいですか？くっくぱどのかきあげ項見ても時間が書いてない・・・
648 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/10(火) 11:09:25 ID:AzHMFMc7P
>>647
そんなの、かき揚げをまとめる時の薄さによるから書きようがないんでは
薄くまとめればパリっと揚げたらすぐ引き上げるし、
ぽってりと厚めに揚げたら温度低めで長めに揚げるし
何度か揚げて雰囲気掴むしかないかも
649 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/10(火) 19:55:19 ID:5KN+rUJF0
>>647
浮かんできたら裏返し、箸でツンツンしてサクッと美味しそうになったらひきあげる
650 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/24(金) 22:37:32 ID:8Vejjdwm0
キャロットジュース大好き
651 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/25(土) 07:09:59 ID:KDaTtXfAO
ポトフに丸ごと人参ゴロゴロ
652 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/25(土) 08:35:04 ID:DB1jLsnL0
千切りスライサーで一本まるまるおろしてオリーブオイルをからめ
全体に油膜を張ったら、レモン汁と塩少々振ってからめるサラダ

サラダかどうかはともかく人参は生で食べると食後一時間くらいで
体が喜んでるのがわかる。良い食材だと思う
653 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/08(土) 00:48:36 ID:e2j9Lm5D0
ちょっと甘めのグラッセにすると、うちの小学生たちは、
ニンジン１人１本の勢いで食べます。
654 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 05:03:25.76 ID:oRlRO28p0
生だよ
655 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 05:32:54.92 ID:tIRWWYlB0
くされろ
656 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/05(木) 03:08:43.14 ID:5CpoSXRbO
私は毎朝野菜ジュースを３杯分作って飲んで会社に行く。


ニンジン、キャベツ、りんご、セロリ、パプリカ、ほうれん草、トマト等。
657 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/05(木) 08:00:11.69 ID:mu80s5x+O
圧力鍋で5分位蒸して、暫し蓋が開けられるまで放置。取り出して、塩だの、マヨネーズだのつけて食す。
658 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/11(月) 03:16:22.82 ID:U2Q/Gd2k0
＠＠
659 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/20(水) 14:36:16.08 ID:S20P+Y4e0
＠＠
660 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/25(月) 17:28:36.39 ID:kIVOR/3C0
ニンジンサラダ（キャロット・ラペ）にすると、
１人１本でも足りないくらい食べられるんだけど、
生ニンジンは他の食材のビタミンＣまで破壊するというから、
頻繁に作るのはためらわれる。
661 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/25(月) 21:18:25.29 ID:ejw891QF0
>>660
酢を使うなら問題ないよ
VCを破壊する酵素は酢か、加熱で抑えられるし
ラペにする時は数十秒レンジ加熱するのが好きだ
662 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/26(火) 13:00:10.68 ID:5/nk9ndH0
あらそうなの。んじゃ控えよう。
663 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/26(火) 23:51:49.70 ID:pdIjAAr30
>>661
そうなんだ。酢は使ってる。ありがとう！
664 ： 忍法帖【Lv=1,xxxP】 ：2011/07/27(水) 21:24:52.00 ID:CAdeF2F+0
キャロットラペ美味いなあ
少し乾燥パセリ入れたり、炒ったスライスアーモンド乗せたりしても好きだ
665 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/29(金) 02:33:36.47 ID:arltqTPn0
マリネ！
666 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/29(金) 03:37:29.94 ID:rMfFauc00
そのままのピューレや味付けしたのを寒天で固めてもおいしいね。
667 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/02(火) 15:44:50.55 ID:5fCobP5/0
そうかな？
668 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/02(火) 16:39:56.18 ID:aJe2V8DB0
よくハンバーグの時にチンして横にそえるとうまい
669 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/03(水) 01:53:13.24 ID:e6RcMuwpO
本に載ってたレシピだけどピーラーで剥いたのをカレー粉、酢、砂糖、胡椒、オリーブオイルで和えたのが好き
670 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/03(水) 16:42:43.56 ID:00AVtw9A0
^^
671 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/03(水) 16:48:49.05 ID:R63vu7Yd0
>>669　それに干しブドウ加えるとうまいよ。
672 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/03(水) 23:31:33.38 ID:v+jJqfP10
＾＾
673 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/05(金) 13:04:23.16 ID:YN1wTIpcO
わが家は大量に人参を頂いてます。消費の仕方ですが

朝は人参ジュースで一人二本、また、シリシリを朝に出したりします。最低朝は一人三本です。


昼はお弁当にきんぴらや筑前煮で一本。
休みの昼にはチキンライスやオムライスのご飯にすりおろし人参入りご飯を使います。


おやつも人参入りクッキーや人参の大学イモみたいの。作る気力ないときは生を食わせる。


夜は一人三本を目安。サラダ、味噌汁、カレーライス、何にでも入れます。
674 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/05(金) 13:49:25.10 ID:c1szkbK70
＾＾
675 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 01:38:51.76 ID:u+YON8Vl0
＠＠
676 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/07(日) 13:38:34.35 ID:YXpasifD0
リンゴ酢
677 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/07(日) 14:12:10.53 ID:KcT4zRndO
ポトフに丸ごととか糠漬けとか
678 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/09(火) 01:57:55.84 ID:o/ZmH+r10
マリネ
679 ： 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 ：2011/08/09(火) 21:35:42.39 ID:T3XASdts0
糠漬けはニンジンが一番好き
680 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/10(水) 00:39:02.59 ID:ax/s1s0V0
マリネー
681 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/13(土) 01:33:07.11 ID:H3Jz843x0
マリネｗ
682 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 00:35:46.64 ID:x8QVxhde0
もうすぐ11周年！
683 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 05:56:21.52 ID:vLAG1O0aO
たんざく切りにしてバターで炒めて明太子入れてさらに炒めて醤油かけて食べる。
子ども喜ぶよ。
684 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 10:55:18.39 ID:6WyY/f3S0
お弁当によさそう
685 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 11:43:31.42 ID:VhA80jOj0
cyo
686 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 12:34:54.45 ID:5jpJ1pt40
>>682
んとだｗｗｗ
687 ： 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 ：2011/08/14(日) 12:38:24.21 ID:fox0Ktjs0
このスレが立った時に小学校4年生だった子供も成人か
すげえなあ
688 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 21:08:01.15 ID:8gQwN7z80
数ある野菜の中で人参だけは食えない。
689 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 21:11:26.93 ID:p1WhQ01m0
せっかくの長寿スレだったのに
ageバカのクソレスで長い歴史に幕を閉じそうだね。
690 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/15(月) 00:17:58.91 ID:oaCst6Dh0
２ちゃん最長寿スレ？
691 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/15(月) 09:22:01.63 ID:rRt5hFE60
２ちゃんねる現行古スレ一覧　2スレ目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dataroom/1294446437/
692 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/15(月) 11:36:58.10 ID:0qjFcLt90
すりおろしてホットケーキと混ぜる
693 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/15(月) 15:39:39.85 ID:5CX+kjQ70
ポタージュ
694 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/16(火) 00:56:14.03 ID:IZBN/DdR0
キャロット
695 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/16(火) 16:57:11.17 ID:WBOG48o40
ニンジン娘
696 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/16(火) 23:54:22.89 ID:Bizq+5Vp0
古ッ
697 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/17(水) 11:59:43.87 ID:fcmYZ/hG0
1本でもニンジン
698 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/17(水) 19:35:04.70 ID:KojqdCXI0
グラッセ
699 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/17(水) 22:51:44.52 ID:O2+nFQ6G0
700
700 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/17(水) 22:52:32.18 ID:O2+nFQ6G0
orz
701 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/18(木) 00:31:32.49 ID:Iex4iHXC0
61点
702 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/18(木) 11:02:34.28 ID:X6fko8XD0
ｲﾐﾌ
703 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 09:03:19.73 ID:fyEeEZ+i0
およ
704 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 17:19:00.94 ID:Rmcj1g/00
マリネ
705 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 18:10:23.83 ID:5eBoTqFi0
タイ料理の店で出てきたにんじん入ってる辛いサラダのドレッシングのレシピを知りたい。
706 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 20:01:28.72 ID:e+K/S2bh0
ソムタムかな。
うちのタイ風ドレッシングは

塩
砂糖
酢
すりにんにく
ナンプラー
青唐辛子きざみ
バイマクルーもんで漬ける

707 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 21:29:28.57 ID:PzexnVC+0
弁当の彩り用に使いたいんだけど、冷蔵庫で1週間くらい持つ常備菜教えてくださいませ。
708 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 21:52:59.99 ID:rO8FRGtz0
>707
ぬか漬け
709 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 22:20:14.52 ID:5eBoTqFi0
>>706
おーありがとう。
やってみるよ。
710 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 23:26:54.46 ID:Mn4yrOlR0
>>７０７
干しニンジン大目の松前漬けなどいかがか
冷蔵庫で一ヶ月くらい余裕で保存できるが　弁当に入れたことは無い
冬場なら大丈夫かな
711 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/20(土) 23:48:03.26 ID:rO8FRGtz0
ニンジンのたらこ和え！
712 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/21(日) 05:39:04.61 ID:I3vmYlFE0
おいしそう！
713 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/21(日) 13:54:10.61 ID:NlLxSrJ20
すりおろし人参
714 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/22(月) 12:01:33.43 ID:6UvXR9EG0
グラッセ
715 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/22(月) 17:59:08.71 ID:HKqEQCu40
一本でもニンジン
716 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/24(水) 00:38:56.49 ID:Dd9bYXur0
知ってる
717 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/24(水) 14:18:53.44 ID:+P62LInr0
＾＾
718 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/24(水) 19:40:48.62 ID:m7mnwJ6a0
にんじん大１本を千切りスライサーし、熱湯で３分～５分ゆでる
ゆで卵２個分を適当につぶしたものと
マヨネーズ大さじ２とオイスターソース小さじ１であえ、最後に黒胡椒投入
酒の肴にもなるしお子様も食べれるし美味しいよー
719 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/24(水) 20:51:55.62 ID:e5l4JhEX0
ポタージュがいい
720 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/24(水) 23:50:09.08 ID:f/7c36rl0
( ﾟv^ )
721 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/25(木) 22:53:39.15 ID:vu3Z0CdH0
可愛いｗ
722 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/27(土) 02:42:25.51 ID:Zsc7JGUP0
( ﾟv^ )
723 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/27(土) 14:15:07.42 ID:Fp02iJjb0
..∩∩
( ﾟv^ ) うさぎの顔に見えてきた。
（ｃｃ　）
724 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/28(日) 00:47:02.47 ID:tZ+V38H40
( ﾟv^ )
725 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/28(日) 01:00:32.29 ID:8GwNGRVH0
>>1
生で齧れ
案外うまい
726 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/28(日) 11:49:07.99 ID:tZ+V38H40
生？
727 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/28(日) 21:12:23.13 ID:ch7f+WFS0
生
728 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 01:20:59.83 ID:M8CL+qMW0
人参はカレーに入れる
729 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 03:43:11.79 ID:7PUcjWxg0
1 名前：ニンジン娘 投稿日：2000/09/19(火) 17:12
目標は1日一本です。
ニンジンがメインで美味しく食べられるレシピがあったら教えて下さい。
よろしくお願いします。

伝統あるスレですね。
730 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 13:01:50.94 ID:pLHCmV330
キャロットスープ
731 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 16:57:40.41 ID:lU3S+VS90
谷山浩子
732 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 22:17:16.18 ID:/tF0qAi/0
森に帰れ
733 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 22:24:18.60 ID:Wmuapi2V0
会いに来て　夜のブランコで　待ってる
734 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 23:10:07.59 ID:nV4Cf4+F0
だが断る
735 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 23:27:37.90 ID:Wmuapi2V0
ケチ
736 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/30(火) 23:26:07.07 ID:tyI4aUb50
一気に冷めた
737 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/31(水) 22:17:19.98 ID:wa1/4RKf0
何が？
738 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/01(木) 00:39:13.99 ID:R0p2nHRQ0
ニンジン
739 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/01(木) 23:59:53.33 ID:0r9SJCBb0
ー
740 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/02(金) 08:51:35.14 ID:E5kV7p2l0
君にビタミン七色
741 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/02(金) 10:31:20.50 ID:amWAnjxP0
君は天然色
742 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/02(金) 21:50:09.44 ID:GuVZar4M0
馬の好物
743 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/02(金) 22:19:35.20 ID:jTUF7+nD0
エポナ～　エポナ～　うまで～す～よ～
744 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/03(土) 00:48:54.92 ID:L81z91hR0
ヤキソバ
745 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/03(土) 19:05:34.66 ID:3S5mxD1a0
焼きソバに人参
746 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/04(日) 00:25:15.69 ID:55Y817E80
ルノアール
747 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/04(日) 21:09:29.66 ID:uGcolfoe0
チキンライスににんじん
748 ：吉井：2011/09/04(日) 22:22:39.48 ID:M1pdIYgR0
丸かじり
749 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/04(日) 23:38:45.96 ID:uGcolfoe0
チュ！
750 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/05(月) 23:44:20.41 ID:s2r87kqV0
ちゅ
751 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/06(火) 16:14:37.84 ID:PLahgmAk0
はあ疲れた
752 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/07(水) 21:09:17.42 ID:s9OksFD40
test
753 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/10(土) 01:54:54.11 ID:jYgt4yl50
カレーなら食える
754 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/10(土) 01:58:46.13 ID:jYgt4yl50
ミックスペジタブルはなす
755 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/10(土) 02:02:15.67 ID:jYgt4yl50
___|ω･`)ぬるぽ
756 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/10(土) 23:33:58.20 ID:R6DQwkHU0
ｶﾞｯ
757 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 08:10:32.36 ID:Yhl3Nf3t0
千切りマニアだったり、良いスライサーをお持ちであれば
さくさくっとやって、レンジでチン。
麺つゆでもマヨでも、お好きな調味でお召し上がり下さい。
ほかほか状態が美味いです。
1本分の千切りはかさがありますが、結構楽しく食べられ
ちゃいますよ。
残ったら、冷蔵庫に一晩入れておけばおひたし風にもサラダ
風にもなって、それはそれで、また美味しいです。
758 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 17:56:49.70 ID:PJS393ah0
ジュース
759 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:07:00.36 ID:wNUbFHO60
ジャム
760 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:07:00.99 ID:+oL5CVE40
味噌汁
761 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:07:06.89 ID:swwS2D8V0
ぬるぽ
762 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:07:16.34 ID:m2AU/xNM0
煮物
763 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:07:23.25 ID:a63xNObI0
鍋
764 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:08:20.31 ID:WuIhWON50
サラダ
765 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:08:23.52 ID:fs/0m9KD0
茹でて食べる
766 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 18:08:29.78 ID:VXY+NrN10
( ﾟv^ )
767 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/11(日) 20:18:59.59 ID:o/3Epjzr0
人参ケーキ
768 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/12(月) 18:51:45.19 ID:9LfBce2q0
にんじん
769 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:42:36.53 ID:bGgaRST30
ジュース
770 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:42:54.64 ID:d5LqLsue0
野菜スティック
771 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:43:43.76 ID:11mT28LQ0
ピラフ
772 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:43:52.86 ID:CMQUnuce0
スープ
773 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:44:11.25 ID:7/x/Q1My0
人参いらないよ
774 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:44:27.21 ID:NnBibMV70
カレー
775 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:44:40.67 ID:oUPCz2Xt0
シチュー
776 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:44:51.34 ID:Qmm6M6350
ぬるぽ
777 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:45:15.14 ID:l9FEF2RH0
キャロット
778 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 00:45:32.38 ID:/Edp1C960
漬物
779 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 11:06:51.84 ID:Eo58I3Td0
復活
780 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:36:24.89 ID:TFKAcggu0
味噌汁
781 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:37:07.28 ID:nDJ6oMX20
ヤキソバ
782 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:37:08.72 ID:XNrtYeLT0
ピラフ
783 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:37:17.00 ID:thS4e6SY0
馬の好物
784 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:37:56.48 ID:u62rdhjO0
チキンライスににんじん
785 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:37:57.98 ID:ddhTu0yF0
君にビタミン七色
786 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:38:00.23 ID:MWpSq2sF0
ぬるぽ
787 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:38:05.08 ID:swFPqVYb0
キャロットスープ
788 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:38:06.58 ID:l0NClrxN0
漬物
789 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:40:09.21 ID:u62rdhjO0
チキンライスににんじん
790 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:40:10.36 ID:ddhTu0yF0
君にビタミン七色
791 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:40:12.67 ID:MWpSq2sF0
ぬるぽ
792 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:40:13.61 ID:swFPqVYb0
キャロットスープ
793 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 17:40:18.42 ID:l0NClrxN0
漬物
794 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 18:20:11.36 ID:XTHNU8qy0
にんじんぜりー
795 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 18:22:01.83 ID:XTHNU8qy0
>>791
ga
796 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 21:41:54.97 ID:tpb9dRnM0
人参ジュース
797 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 21:42:26.87 ID:tpb9dRnM0
グラッセ
798 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 21:43:44.78 ID:tpb9dRnM0
人参スープ
799 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 21:44:17.54 ID:tpb9dRnM0
スティック
800 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 21:44:36.52 ID:tpb9dRnM0
八百レシピ
801 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/17(土) 00:22:44.35 ID:Hntw8AL50
人参スティック
802 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/17(土) 00:25:02.72 ID:Hntw8AL50
卵人参
803 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/17(土) 02:14:52.38 ID:bgOk239X0
人参ジュース
804 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/17(土) 02:16:09.97 ID:bgOk239X0
サラダ
805 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/17(土) 02:16:42.19 ID:bgOk239X0
にんじん焼き飯うます
806 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/18(日) 23:45:41.77 ID:HQNxd99i0
ニンジン
807 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/20(火) 01:48:16.27 ID:MNBTd61z0
人参をたくさん食べる方法を教えて下さい
808 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/20(火) 01:58:48.51 ID:hiIxB000O
人参ケーキ
809 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 01:32:56.09 ID:jMLpX9I20
人参ジュース
810 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 01:39:14.36 ID:jMLpX9I20
ぬか漬け
811 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 06:09:00.65 ID:45qrtLHs0
人参チョコレート
812 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 13:04:28.83 ID:wbGkO2pI0
紅白なます
813 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 14:27:52.75 ID:WgP2aMoRO
人参千切りにして軽く塩揉みして水切りして
ゴマ油とあれば白ごまふってナムル
または酢醤油にラーユ
ご飯が進む
814 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 14:32:53.92 ID:n4uBPf5G0
最近ニンジンの千切りサラダにハマってる
千切りしてフレンチドレッシングで和えてクミンをパラパラ散らすだけ。
作りたてでもいいし浅漬けにしてもいいし。
ポテサラに混ぜてもいいし。
815 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 23:10:29.72 ID:vye1Ccgp0
カロチンと人参
816 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/22(木) 07:59:38.70 ID:4OqnmEU90
チョコレート
817 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/22(木) 08:06:43.16 ID:4OqnmEU90
カレー
818 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/22(木) 09:07:28.30 ID:+awDHxal0
人参ケーキ
819 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/23(金) 07:21:36.41 ID:rSGZ96HV0
( ﾟv^ )
820 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/23(金) 07:22:14.06 ID:rSGZ96HV0
馬
821 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/23(金) 07:25:03.45 ID:rSGZ96HV0
( ﾟv^ )
822 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/23(金) 19:26:42.73 ID:iVSGq9Do0
スープ
823 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/23(金) 20:06:08.85 ID:G99ihRWOO
スーパーで皮むき済のにんじん10本105円で売ってたので思わず買った、一人暮らしなのに
5本を千切り、5本を乱切り、輪切り、みじん切りにした
今夜はとりあえずオリーブオイルと塩胡椒で山盛り食う
あとはきんぴらとひじき煮、グラッセを作り置きする

スライサーないから包丁で…明日は筋肉痛決定だ
824 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 01:17:30.94 ID:NRI26Lnz0
人参を美味しいと言う人は本気なんだろうか
825 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 18:41:10.60 ID:+iZ2TBiu0
人参の炊き込みご飯がおいしいよ
826 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:11:19.58 ID:JtG5filL0
漬物
827 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:11:27.19 ID:vdDboG3O0
味噌汁
828 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:11:35.08 ID:+UpIt9q40
ヤキソバ
829 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:12:22.81 ID:wiG6X3cM0
人参スープ
830 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:12:36.78 ID:jqNgkY170
にんじんぜりー
831 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:13:45.25 ID:ZX3Vku240
人参スティック
832 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:13:59.99 ID:kOevFHxj0
サラダ
833 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:14:12.10 ID:MZZfxegS0
馬の好物
834 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:14:24.50 ID:AVBKGlcA0
生
835 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:14:34.88 ID:JtG5filL0
( ﾟv^ )
836 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:14:47.78 ID:vdDboG3O0
スープ
837 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:42:47.83 ID:AtBdZcbN0
お前ら
838 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/24(土) 19:54:06.77 ID:+iZ2TBiu0
人参とりんごジュースで作った人参ゼリーもいい
839 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/26(月) 22:46:49.04 ID:jkDgGkyy0
人参チャーハン
840 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/28(水) 00:24:07.91 ID:wCuRQ/A30
ひじきとか切り干し大根の煮物に大量投入してる
841 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/01(土) 11:43:15.71 ID:G564e/8M0
>>840
ニンジンの天麩羅っておいしいよね
842 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/01(土) 23:44:22.41 ID:mvbWMeE6O
ニンジンのβ―カロテンの過剰摂取に要注意｡
肝臓でビタミンAに変換後胆汁に変換され､胆嚢に貯蔵されるが､肝機能低下時や処理能を超えると､脂溶性の為肝臓腫瘍や胆嚢癌や胆道癌や胆管癌を引き起こす｡
マウスの実験で証明済み
843 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/02(日) 06:57:04.12 ID:TQ9zVHeti
それでたくさん食べちゃいけないよってことでああいう味なのかねぇ
上手に作ったグラッセがハンバーグの付け合わせだといくらでも食べれそうだけど
ハンバーグ一個に対して10個ぐらい欲しくなる
844 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/03(月) 07:25:31.25 ID:HVcSxhJM0
2000 >>1-62(62)
2001 >>63-150(88)
2002 >>151-204(54)
2003 >>205-269(65)
2004 >>270-331(62)
2005 >>332-383(52)
2006 >>384-506(123)
2007 >>507-574(68)
2008 >>575-624(50)
2009 >>625-644(20)
2010 >>645-652(8)
2011 >>653-844(192)
845 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/05(水) 01:01:05.26 ID:1keEysfy0
p
846 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/08(土) 10:07:19.53 ID:hUnMV4AH0
森　2000.4-2001.4

小泉　2001.4-2006.9

安倍　2006.9-2007.9

福田　2007.9-2008.9

麻生　2008.9-2009.9

鳩山　2009.9-2010.6

菅　2010.6-2011.9

野田　2011.9-
847 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 13:33:16.65 ID:10hujo1y0
チャーハン
848 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 13:33:41.43 ID:10hujo1y0
ベビーキャロット
849 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 13:33:54.43 ID:10hujo1y0
カレー
850 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 13:39:56.94 ID:10hujo1y0
野菜100パージュース
851 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 13:40:13.40 ID:10hujo1y0
て
852 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/10(月) 23:56:03.56 ID:s7afb88M0
>>842
過剰摂取がやばいのはビタミンＡであって、β-カロテンではないんじゃ？

> β-カロテンの場合、体内でビタミンＡが不足すると、必要量だけがビタミンＡに変換されます。変換されないβ-カロテンは脂肪組織に蓄えられるか、または排泄されます。
ttp://hfnet.nih.go.jp/contents/detail171.html

ビタミンA過剰摂取のリスクについても、↑のサイトに書いてある。

それとも、β-カロテンを取りすぎると肌が黄色くなる（みかんの食べすぎ状態）
のを要注意って言ってるのかな？
853 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 23:46:20.07 ID:hYHwKjo+0
肉じゃが作った人参抜き
854 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/13(木) 20:55:35.54 ID:/AwKUmnb0
>>1
マヨネーズ一択
855 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/14(金) 00:16:46.20 ID:hNWVLDnZ0
ゆでて塩ふって食べる
856 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/14(金) 08:00:34.74 ID:DUyEUPLTO
細めに千切りにして、酢・オリーブ油・塩・砂糖・コショウちょびっとであえて
マリネしておく
30秒～１分くらい人参をチンしておくと柔らかくなって食べやすい
近所のちっちゃいフランスレストランでの定番サラダなんだけど
真似してみたら案外あとひく味でしょっちゅう作ってるｗ
857 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/15(土) 21:05:10.44 ID:nJwhq1g90
マ・リ・ネ
858 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/16(日) 19:22:59.30 ID:7NOfZfYe0
マリネ
859 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/16(日) 20:27:52.88 ID:H9Z8rNSwO
既出だったらごめん

ピーラーで人参１本丸々スライス
フライパンにゴマ油を熱して人参投入、塩胡椒適当にふりつつ人参がしんなりするまで炒める
醤油をちょびっと入れた溶き卵も入れてとじる

副菜にオススメ
860 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/17(月) 09:11:45.95 ID:xvnPjhT70
良スレ
861 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/18(火) 07:00:52.64 ID:8xZkGgxwO
人参シリシリ
862 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/18(火) 09:25:38.01 ID:NvmLoFDd0
>>3 >>7 >>10 >>25 >>29 >>33
>>43 >>84 >>86 >>147 >>274
>>297 >>320 >>359 >>398

なんかうまそうだったやつの自分用しおり
863 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/18(火) 22:41:13.97 ID:9fgbFdm40
すりおろしてスープに入れる
864 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/21(金) 00:17:46.65 ID:IQQwWURY0
うん
865 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/22(土) 14:00:01.06 ID:XYFQdCwM0
１
866 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/22(土) 23:28:33.64 ID:TllqnB8A0
>>862
オメーにんじんスティックをマヨネーズつけて食ってみろ！

人生変わるぜ。
867 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/23(日) 01:27:27.80 ID:bhwjC+B60
２
868 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/23(日) 10:22:26.80 ID:wbQIl8kX0
おろしにんじん
869 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/23(日) 17:14:43.11 ID:H5MM2pYp0
おろしにんじんはカレーに使う
870 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/23(日) 21:42:25.18 ID:UhMZoQqG0
初耳！
871 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 00:26:51.58 ID:2fPPXh0q0
キャロット・スープ
872 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 17:13:09.87 ID:cmfNK57u0
茹でて塩ふって食べる
873 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 17:28:30.69 ID:+XBP9dat0
にんじんをさ、グラッセにしないで甘く柔らかく料理するにはどうするのがいいんだろう
874 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 20:57:38.00 ID:5sqKYjmQO
人参の天ぷら旨そうだね。かき揚げ以外食べた事なかった。
875 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 21:57:38.87 ID:cmfNK57u0
>>873
すりおろす
876 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 23:47:44.08 ID:Q/xOyHqs0
>>873
柔らかくするには、煮汁多めで煮た後、ひと晩放置するとか？

甘くするのは、じゃがいもやさつまいもの場合だと、
80度だったか85度だったか忘れたけど、
沸騰前のわりと低めの温度で長時間置く（煮込む、茹でる）と
甘くなるそうなんだけど、
芋とにんじんが同じかどうかは知らないｗごめん。
877 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 23:56:43.59 ID:+XBP9dat0
あーなるほど温度低めでじっくりって試したことなかった。
やってみよう。
878 ：876：2011/10/25(火) 00:03:25.41 ID:zzTAobMf0
芋の件、80度は嘘だった(汗)。85～87度だって。ごめん。
877が見てくれますように。
一応コピペっておく。
じゃがいも・さつまいもは、やってみたけど本当に甘くなった。
時間は90分までは出来なくて、40～50分位しか煮たり茹でたりしなかったけど。

レシピ板の過去スレの、「プロのポテトサラダの作り方」スレより。

654 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 07:53:30
某高級ワインバーの絶品ポテトサラダのレシピをちょっとだけ。
皮付きじゃが芋を水から茹でる。弱火でゆっくり加熱し（特に40度から65度まではゆっくり）、
85度まで上がったら90分そのまま温度を保ち、あと自然に冷ます。
80度だと1日茹でても火は通りません。
85～87度。絶対に沸騰させてはいけません。
879 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 01:14:38.18 ID:hm8znVac0
ジュースにする
880 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 14:03:47.72 ID:ITSihLVr0
´_ゝ`）ちょっと通りますよ・・・
881 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 16:07:24.31 ID:jHo2QDwL0
どうぞごゆっくり
882 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 23:37:29.78 ID:9Z46QjHC0
人参ホットケーキ
883 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 23:39:39.52 ID:9Z46QjHC0
にんじんとチーズの蒸しパン
884 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/26(水) 02:00:58.86 ID:LMWiywBL0
にんじんカレー
885 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/26(水) 02:42:24.60 ID:e1QbBQyO0
人参のてんぷらうます
886 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/26(水) 23:16:48.24 ID:tvRlmmh10
にんじんの酢漬け
887 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/27(木) 01:41:42.51 ID:1gHBWaMh0
人
888 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/27(木) 01:41:59.09 ID:1gHBWaMh0
888
889 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/27(木) 08:59:54.80 ID:v/8VxJLt0
グラッセ
890 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/28(金) 00:35:08.92 ID:iDNdHOCY0
人参か
891 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/28(金) 00:46:16.69 ID:j6k5/M740
肉じゃがの影の主役はにんじんだと思う
892 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/28(金) 16:09:26.96 ID:G2qcLw9j0
しらたきじゃないか？
893 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/28(金) 20:59:43.99 ID:BZYAn2Sv0
玉葱
894 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/28(金) 21:12:21.32 ID:pEK7D1DuO
肉
895 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/28(金) 23:58:29.72 ID:f/dulrUf0
ジャガイモ
896 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/29(土) 19:10:12.69 ID:oUiGF5zg0
白滝
897 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/29(土) 20:25:16.80 ID:+vw+OhTj0
>>897
肉
898 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/29(土) 22:21:09.17 ID:o9ikhe59O
甘く煮たりするのが苦手なのど最近は栗原さんのレシピ。
ピーラーで細い千切りにしてツナとマイユの粒マスタード。私は少しのマヨネーズで和える。
899 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 00:24:43.08 ID:PWqcWR8Z0
豚肉
900 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 00:25:25.71 ID:PWqcWR8Z0
900
901 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 01:15:36.34 ID:EiQHhwv40
【医学】人参が好きな人は味覚障害？／米CDC
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/river/1316319968/
902 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 08:18:49.70 ID:PWqcWR8Z0
肉じゃがは牛肉？豚肉？
903 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 09:43:04.25 ID:RGN1FSgO0
>>902
鶏肉
904 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 10:53:44.89 ID:qWkQOuoI0
牛肉
905 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 14:21:39.78 ID:1HxXkX7q0
胡瓜はそのままガリリとかじる
人参スティックはカリカリポリポリ

お供は、お好みで葱味噌・肉味噌・金山寺味噌の嘗め味噌の類
ほかにマヨ単体でも、味噌同様、山葵マヨとか辛子マヨとか、お好きにどぞ～
胡瓜なら練り梅とか
素材をそのまま味わいたいなら、そのままでも、塩だけでも
906 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 15:54:37.32 ID:8C6hK3wP0
肉じゃがは豚が好き
907 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 23:39:05.52 ID:l8w1069BO
細切りにして、天麩羅にすれば一本なんてすぐに食べられる。
908 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/31(月) 01:20:53.28 ID:RJtFOuEG0
だね
909 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/31(月) 09:08:58.23 ID:Xe7TTiGv0
生で食べる
910 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/31(月) 10:48:54.32 ID:ZOAviUB80
910
911 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/31(月) 17:42:08.51 ID:8KTHIktI0
>>909
>>911

生もおいしいよね
912 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/31(月) 21:19:24.76 ID:k/dgOV1z0
小松菜が好き
913 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/01(火) 01:23:55.36 ID:6pO1Z60p0
ニンジン好き
914 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/01(火) 09:05:23.84 ID:nbrbRT2Q0
蒸して食べる
915 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/02(水) 00:36:29.13 ID:3hBaoOnk0
茹でて食べる
916 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/02(水) 09:11:12.30 ID:lnhaFEgw0
生で食べる
917 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/02(水) 18:03:15.96 ID:6mvYk+X40
みじん切りにして炊きたてのご飯に混ぜる
918 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/02(水) 21:16:51.42 ID:lnhaFEgw0
2000 >>1-62(62)
2001 >>63-150(88)
2002 >>151-204(54)
2003 >>205-269(65)
2004 >>270-331(62)
2005 >>332-383(52)
2006 >>384-506(123)
2007 >>507-574(68)
2008 >>575-624(50)
2009 >>625-644(20)
2010 >>645-652(8)
2011 >>653-918(266)
919 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/02(水) 22:08:43.10 ID:6mvYk+X40
乙
920 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/03(木) 09:26:13.66 ID:CurBfkLL0
煮て食べる
921 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/03(木) 18:15:54.34 ID:IZFYOI260
食べない
922 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/03(木) 20:21:47.49 ID:CNKU8sUu0
人参ケーキ
923 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/03(木) 23:05:55.93 ID:4ZbzqZ+g0
いいねぇ
924 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/04(金) 00:37:35.36 ID:sFlqffUA0
蒸しパン
925 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/04(金) 08:58:56.25 ID:MUa7mGWN0
煮て食べる
926 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/04(金) 17:32:17.25 ID:pBLozHeI0
グラッセ
927 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/04(金) 20:50:44.02 ID:nL7JrDj20
かれー
928 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/04(金) 22:31:43.41 ID:R8o59YqM0
ジュース
929 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 00:14:15.89 ID:i/ipeFUU0
すりおろしてご飯に混ぜる
930 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 00:17:38.84 ID:6ZgaeUo60
揚げて食べる
931 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 00:21:13.45 ID:QsqM55gQ0
天ぷらおいしいね
932 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 00:21:57.74 ID:TWgGDRS8O
細く切ってレンジでチンして、めんつゆかけてゴマふると二本くらい、ペロリ。
マヨネーズかけても美味しい。
933 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 00:29:11.37 ID:TWgGDRS8O
>>3に出てた。テレビで見たモデルの常備食は、にんじんをオリーブオイルで炒めて塩ふるだけ。 甘くて美味しいよん。
934 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 00:44:29.37 ID:i/ipeFUU0
>>932
にんじんとマヨネーズは合うよね
935 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 00:55:42.39 ID:xU2H3xt70
棒状に切ってマヨネーズをつけて食べる
936 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 01:17:03.40 ID:QsqM55gQ0
生だと消化しきれてない気がするなんとなく
937 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 10:12:46.11 ID:xZcGvrE60
馬にあげる
938 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 13:37:00.84 ID:Aw7mqa8A0
蒸して食べる
939 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/05(土) 17:55:03.21 ID:wXArQItm0
鳥にあげる
940 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 00:09:25.21 ID:BXWzArfa0
ganbatre
941 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 00:21:06.10 ID:QiemYPmt0
炒めて食べる
942 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 01:39:36.88 ID:oS1kOhkI0
茹でて塩振り
943 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 01:40:31.65 ID:MluQQicy0
グラッセうまうま
944 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 13:10:42.67 ID:ID3egSSE0
煮物
945 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 20:08:29.11 ID:phsKNZb60
チキンカレー
946 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 20:09:39.50 ID:phsKNZb60
ニンジンのオリーブ炒め
947 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 20:10:05.37 ID:phsKNZb60
甘めのきんぴらごぼう
948 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 20:10:17.52 ID:phsKNZb60
人参のナムル
949 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 21:12:47.08 ID:i3v7XGVC0
人参おろし
950 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 21:30:13.81 ID:fLVtO9SK0
スープ
951 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 22:26:51.20 ID:ID3egSSE0
ジュース
952 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 01:20:48.50 ID:O3PwgIOc0
みじん切りにしてハンバーグに混ぜる
953 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 01:46:54.65 ID:S9uQOr6D0
チャーハン
954 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 09:07:32.10 ID:nOROLEWW0
かき揚げ
955 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 11:53:25.92 ID:k4zWlfDs0
>>1
そろそろ次スレ頼む。
956 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:35:25.47 ID:JdCaQWI30
にんじんを育てるにはどうしたらいい？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1001315472/
957 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:36:07.02 ID:JdCaQWI30
【68】CAROT PARTY その時君は人参だった【DM】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/i4004/1066720490/
958 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:37:04.22 ID:JdCaQWI30
【外国人参政権反対オフin浜松（東海地方）】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1098183535/
959 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:38:02.40 ID:JdCaQWI30
人参りんごジュース
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1112344378/
960 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:39:07.60 ID:JdCaQWI30
▽聖護院▽大根-株-牛蒡-人参▼二十日▼
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1125384555/
961 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:40:01.53 ID:JdCaQWI30
【ニンジン】にんじんレシピ【人参】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1164197787/
962 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:40:58.23 ID:JdCaQWI30
11.7外国人参政権民団デモを阻止するOFF
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1192269780/
963 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:41:49.04 ID:JdCaQWI30
人参でアトピーが治った！！！！
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/atopi/1216134381/
964 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 12:45:56.52 ID:i1XtBBYT0
くだらねぇIDあぼーんした
965 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 13:02:30.52 ID:UM9VEU9C0
人参は生で
966 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 13:20:16.38 ID:i1XtBBYT0
生のとき何つけて食べる？
967 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 16:44:44.27 ID:4rEypDzL0
>>966
マヨネーズ
968 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 22:02:46.03 ID:fKbMsLHl0
アゲハ蝶の幼虫が食べるのは葉っぱ
969 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 00:30:51.66 ID:i3spFM840
蒸して食べる
970 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 08:51:02.00 ID:dBuELeXI0
そしてマヨネーズをかける
971 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 10:07:48.49 ID:bO5whPZ/0
マヨネーズよりすっきりさっぱりしたものないかな
972 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 11:00:04.70 ID:1DtFGSn80
981までいけば書き込まなくても２４時間すれば落ちるぞ
973 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 11:14:32.84 ID:lA1jhnwti
ほい

【人参】ニンジンをたくさん食べられる料理
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1320718430/l50
974 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 11:29:42.16 ID:Ih5gb7X40
歴史あるスレに記念カキコ。

焼きにんじん（焼き野菜）が多い。
1センチ厚に切ってただオーブンで焼くだけ。
（芋やかぼちゃ、きのこやブロッコリーの茎なんかと一緒に）
あとはポトフとしりしりーくらいかな。
…料理とは呼べない？ｗ
975 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 12:35:57.61 ID:1DtFGSn80
このスレ11年かかってようやく終了
part2が1000いくのが１１年後かｗ
976 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 14:02:11.03 ID:f8wSuB230
>>975
古スレ厨に目を付けられて11年だから、次スレはもっとかかるんじゃない？
977 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 14:04:22.65 ID:f8wSuB230
どうでもいいけど、次スレのスレタイにPart2とか二本目とか付けなかったんだな。
978 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 14:06:27.98 ID:f8wSuB230
>>962
何のスレ貼ってんのかと思ったらしっかりスレタイに「人参」って入ってるんだなｗ
979 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 21:22:28.62 ID:lbQF3/XUi
ずっとPar１でいいじゃん


いや、入れ忘れたのは揺るぎない事実だけど
ｼｮｳｼﾞｷｽﾏﾝｶｯﾀ
980 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 22:20:00.88 ID:dBuELeXI0
一本でもニンジン
981 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 22:20:22.88 ID:dBuELeXI0
さようなら
982 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 00:48:32.48 ID:4sBsznoJ0
もう980超えたから急いで1000まで突っ走らないと落ちるぞ。
983 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:09:33.10 ID:4sBsznoJ0
人参は、カレーに入ってるのぐらいしか食わないなあ。
というか、そもそも野菜をあんまり食べない。
984 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:13:39.82 ID:4sBsznoJ0
上げてみよう。1000まで行かずに落ちたらなんか悲しい。

ちなみに次スレはこちら↓


【人参】ニンジンをたくさん食べられる料理
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1320718430/
985 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:29:37.19 ID:cqHgFo350
松
986 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:29:58.14 ID:cqHgFo350
竹
987 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:30:11.76 ID:cqHgFo350
梅
988 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:30:33.39 ID:cqHgFo350
産め
989 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:30:58.93 ID:cqHgFo350
熟め
990 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:31:20.98 ID:cqHgFo350
鵜め
991 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:31:36.87 ID:cqHgFo350
憂め
992 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:32:07.58 ID:cqHgFo350
兎め
993 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 01:42:46.42 ID:YXhVVfVI0
外国
人参
政権
994 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 04:18:58.47 ID:CKBUuamR0
皮をむいて適度な大きさに切ってから蒸し上げる。
鍋に、にんじんジュースと砂糖を入れたもので
炊き上げて、グラッセにする。
大量に食べる。
995 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 05:09:16.95 ID:ZPgZ5Ocf0
ニンジンと大根とタラコを煮たやつはおいしい
996 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 05:31:07.35 ID:cqHgFo350
埋め
997 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 05:34:14.02 ID:TduL9QTq0
10年間お疲れ様。
998 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 05:52:33.88 ID:cqHgFo350
>>1のニンジン娘は何歳になったんだろう。
999 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 08:31:52.30 ID:lhG38EC+0
>>1000なら竹島から韓国人がいなくなる
1000 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 08:33:30.62 ID:lhG38EC+0
>>1000なら花王倒産
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。