【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】71

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったらアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

新スレは>>950さんお願いします。 970以降は新スレがたつまで埋めないでください。

■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問206
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1181641429/
【聞きたい】奥様アンケート21【知りたい】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1181015016/
■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】70
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1180144316/

>>1
乙です。ありがとうございました。

>>1さん お疲れ様です。

早速質問。 圧力鍋で茶碗蒸しを作りたいんですが、
今 家にあるのは普通の陶器しかないんです。
やっぱり耐熱じゃないと割れちゃうますよね？

>>4
うちは茶碗蒸しの器が足りなくなった時は
マグカップや湯飲みでも代用しましたが
割れた事はないです。

>>4
うちは、いつも湯のみだよ。

うちもマグカップ使ってるなｗ
ただ、圧力鍋では作らない。普通の鍋にお湯張ってそこに入れてる。
洗う手間考えたらそっちの方が早いよ？

炊飯器でも作れるから圧力釜でも問題はないのかもね

大根の中が青くなってる事があるんですが、これってカビでしょうか？

>>8
炊飯器！！！いい事聞いたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

>>9
ググれとしか。

>>9
古い大根が全てなるというものではなく、
産地や土壌によっても青くなる事があるそうです。
もちろんカビじゃないし、食べても平気です。

>>8
炊飯器で茶碗蒸しってどう作るんでしょうか？
水張ってその中に置けば出来るかな？

>>13
だからググって。

炊飯器で茶碗蒸し
http://cookpad.com/hanabisisou/recipe/113344/

湯飲みの外側の底の部分（糸尻？）が薬の掛かっていないザラザラの
ものを使っているのですが、最近黒ずんできてどうもカビが生えたようです。
こういうときは塩素系の漂白剤を薄めてつけておく、というのはＯＫでしょうか？
中まで染み込んで危険かな・・・とも思い、まだやっていないのですが・・・。

>>12
ありがとうございます。
糠漬けにした大根も青くなっていて糠床も棄てなきゃならないかと焦ってました。

ロールケーキを買ったのですが、急用で留守にすることになってしまいました。
ロールケーキを冷凍することはできますか？
できたとしても、解凍した時にかなりマズくなっているのでしょうか？

ロールケーキって通販だと冷凍が殆どだから問題無いんじゃない？

18です。いえ、生のロールケーキです。
なかなか買えないトコのなので、欲張って買ってしまったのですが、
急に2日ほど家を留守にすることになってしまったので、冷凍できたら
いいなと思ったんです。

>>20
通販のロールケーキも生と言えば生だよｗ
スポンジは焼いてあるけどｗ

私なら一人分ずつ切り分けてラップして冷凍してみる。
クリームもスポンジも冷凍できるから、たぶん大丈夫でしょう。
自然解凍することになるからあんまり厚く切らない方がいいかもね。

>>16
よくすすいで一度乾燥させれば大丈夫だと思います。
ただ、どうしてもしみ込みが気になるなら、漂白剤につける前に、
水につけて1時間位おいてから、漂白剤につけると良いかもしれません。

陶器はどうしても水分がしみこみますから、酒を入れる徳利などは、
使う前に水を入れておくことはあります。

梅酒を作ろうと思って、黄色くなった梅を2〜3日置いておいたら
コバエがたかっていました。洗って一晩水につけたのですが
これで梅酒を作っても大丈夫でしょうか？
例えば卵を産み付けていたりしたら・・・と心配で・・・

>>20
母がいつも冷凍してるよ。
老人二人で食べ切らないからって
ロールケーキでも大福でも大抵のもの冷凍してる。
一人分に切り分けラップで包んで、食べるときは自然解凍。
そんなにいいとこのもんじゃないけど安いなりに美味しく頂けるｗ

紙の箱に入った生うどんをおすそわけでいただきました。
どうやって保存すればよいでしょうか？
このままジップロック等に入れておけば大丈夫でしょうか？
だんなが麺類は晩飯にならないという人なので、週末まで保存したいのです。

>>23さん
>>16さんじゃないけど私もちょうど知りたかったところ。
骨董とか買う人ってどうやって消毒しているのかなって。

>>23
ありがとうございます。
教えていただいたとおりやってみます。

>>27
ウチの母も骨董好きですが、カビとかがなければ普通に丁寧に洗って
使っているようですよ。金銀がつかってあるものもあるし、デリケートな
ものが多いですから気を使いますね。

冷凍していた肉でしゃぶしゃぶをする予定ですが
一度レンジで解凍してから茹でた方がいいですか？
そのまま茹でるのはまずい？

冷しゃぶなら冷凍のままでもいい気がするけど、鍋囲んでするしゃぶしゃぶだと
冷凍のままはやりにくいというか味気ないのでは。

>>30
レスありがとう。
鍋囲みません。サラダ風のやつです。

>>31
この間それやったｗ
食べる分にはまあ大丈夫だけど、外側ゆですぎちゃったよ。
あと、形悪くゆであがった。
肉の硬さと形状にこだわりがないのなら全然おｋかと。

やっぱり解答したほうがおいしそうに仕上がるよ。

>>20
冷凍したままのロールケーキもいいもんですよ・・・ｗ

水筒の洗い方について教えてください。

子供が使っている魔法瓶タイプのもので注ぎ口が複雑な構造になっています。
注ぎ口自体は外せるのですが、ゴムパッキンを外しても洗えないところがあります。
じーっと目を凝らしてみると茶渋がついていたりします。
軽く漂白剤につけたりしてみましたがあまり変化はありません。

どうすればいいんでしょうか。まだ使い始めて1ヶ月ぐらいです。

肉は解凍してから調理するほうが美味い。

漂白剤で無理なら見なかったことにする。

麺類も冷凍庫にGO！

>>33
ttp://item.rakuten.co.jp/add-kitchen/205-055/
ttp://item.rakuten.co.jp/doumu100yen/4903717069055/
ttp://item.rakuten.co.jp/livingut/4971720070849/
↑みたいな、ストローなど細いもの用のブラシを
注ぎ口の隙間に差し込んで洗うと結構取れます。
（形状によっては無理かもしれないのでご了承の程）

すみません、知っている方がおられれば教えてください。
近所の方にカスピ海ヨーグルトの種を頂いたのですが、
低脂肪牛乳で作ってもヨーグルトができますか？

なんでｸﾞｸﾞらないの？

>>33
卵のカラを砕いていれてシャカシャカとかは？

>>33
台所用のキッチンハイターを薄めていれてみれば？３０分くらい漬けとけば
とれるよ。ゆすぎは何度もしっかりね。でも別に直接ハイターを原液のまま
かけても５分くらいですぐすすげば大丈夫だけどね。
他に、我が家ではそういう場合、小さいモノが届くような場所なら
メラニンスポンジを小さくちぎってワリバシとか串とかの先につけてで擦るよ。
結構取れます。

メラミンだよ

メラミンを食器類に使うのはやめた方がいいんじゃまいか

ハイターが心配ならミルトンでもいいんじゃないの？綺麗になるよ。

>>33です

みなさんありがとうございます。あんまり細かいところはどうしようもないですかね。
綿棒でホジホジやってみたけど奥のほうは無理だなー。
なんでこんなに複雑な構造なんだろう。なんか不潔っぽい。
ハイターは心配なのでミルトン買ってきます。

ハイターとミルトンは同じ成分

ぐぐってみたら、ハイターもミルトンも主成分は次亜塩素酸ナトリウムだったよ。
どっちも似たようなもんなんじゃない？

>>45
買ったばかりだけど、子どもが使う物だし、シンプルな物に買い換えるのも
考えてみてはどうでしょう。

たまにしか使わないハイターの危険性を気にするなら、
毎日使う食器用洗剤の合成界面活性剤の残留毒性を気にした方がいいかも。

おお、そうか！ハイターもミルトンも同じか。
ハイターの危険性が心配なんじゃなくて、プラやゴムが変質しないかが心配なの。
煮沸もできないしなあ。シンプルな構造の水筒ってないんだよね。
どちらかというとダラ奥なんだけど、子供の友達が持ってきた水筒を洗ってあげたら
パッキン部分に水垢がびっしりついててそれから気になって仕方がない。

銭湯などの公共浴場でのマナーについて。
湯に浸かっているとき、既に洗ってある顔にパシャパシャとつけてはダメなんですか？
もちろん豪快にかける訳ではなく、入浴剤を顔にも・・みたいな感じ。

水筒の洗浄、私はキッチン泡ハイター使ってます。
ポットは３年ほど毎日使用、ハイターで週１お手入れ
ってペースだけど、今のところ、プラもパッキンも傷んだようには
思えない。

>>50
私の顔につく訳じゃないからどうそ？って思うけど、
他人のお尻とか髪の毛とか入ってるお湯を顔につける事に抵抗が。
体を綺麗に洗って入浴してる人ばかりとは限りませんし。

50です。
先日、年配の方に注意されました。
水風呂ではいいけど、普通の湯ではやってはダメと。
今まで、普通にやっていたので・・自分がマナー違反かはっきりしりたいです

なんで水はいいのだ？

>>52トイレから出てきたお婆さんがお尻にトイレットペーパーをつけたまま簡単に体に湯
をかけて入ってたよ。見てた人はみんなその湯船だけは避けてた。

水風呂だと常に水が蛇口から出ていて、循環してるからと説明されましたよ。

>>56
こっちで聞いてみたら？

温泉でのマナー
ttp://love6.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1066220367/

いま会社なんですが給湯室の流し台の下がカビだらけでした・・・
事務員は私だけだから私が何とかしなきゃいけないんだけど
どうしたらいいんでしょう？

シンクの下の物入れです、ごみ袋とか前任者が置いていった
鍋や食器類、花瓶が置いてあります。
雑巾で拭くだけじゃカビ菌は死滅しないよね？

今月食費３万円で頑張ったんだけど
よく考えたら外食をいれてませんでした。
外食は、食費に加えるんでしょうか？

>>59
お好きなようにどうぞ。

食費の話しが出ると、「外食費込み（或いは、別）で、○円」
または、「食費○円、外食費△円」と答える方が多いように思います。

>>58
キッチンハイターとか、その手のものがあれば
薄めて雑巾ひたしてそれで拭く、とかは？
消毒用エタノールで拭いても。これなら2度拭きしなくていいし。

>>60
ありがとうございました！すごく勉強になりました

>>58
とりあえず偉い人（管理責任者）に見せて聞いてみては？
自分でやらねばならんなら、中のものを全て出して拭く。
材質は木かな？拭いてから当分の間は全開にして空気を通す。
それ以外ないような。

洗ったバスタオルを使うと、ものすごく臭いんです。
なんか、カビのような？濡れるとなんともいえない臭いが・・
洗って乾かした時点では、無臭なんですが、
洗濯時には洗剤+濃縮ハイターを毎回してます。
最近、重曹も使ってみましたが、改善されません。
これだけでは、だめなのでしょうか？
何か、いい方法があったらお願いします。

>>64
移動、お疲れ様です。

よくある質問と思われますが、
残念ながら、
雑菌・カビが、大繁殖しているのかもしれませんね。

色落ち覚悟で、キッチンハイター類で
除菌するのが手っ取り早いかと。

あとは、重曹で煮洗い、でしょうか。

部屋干し用の洗剤＆抗菌効果のある柔軟剤を使うと
生乾きの嫌な匂いは軽減されるよ。
ただし、液体アリ●ールはｲﾏｲﾁだった。
うちは部屋干しトップを使ってる。

>>65>>66
素早いレスありがとうございます。
やっぱりカビ＆雑菌なんですね・・
使っているのはまさに液体アリ●ールでした。
部屋干し用に変えてみます。
煮洗いもしてみようと思います。
どうもありがとう！

じゃが芋なしのシチュー風スープを作ったのですが
やっぱりじゃが芋入れたくなりました。
もうスープはできています。
レンジでじゃが芋チンして入れてもおいしいでしょうか？
そのときは皮をむいてラップにまくやり方でＯＫですか？

>>68
じゃがいもを洗って
切らないでペーパータオルで包んでチンしてみて。
熱いうちに皮取って
ちょっと冷めたら適当な大きさに切って入れたらいいよ。

先日本格的に衣替えをしたのですが、すごく気に入ってる服に黄色のペンキのようなものが派手についていました。 クリーニングにも出したのですが全然落ちていません。どうしたら落ちますか？？ 奥様方、知恵を貸して頂けないでしょうか。

クリーニング屋に言いなよ

しみ抜き専門店に相談するのが早いかと。
ネットでぐぐれば色々出てきます。
以前クリーニング店に相談して無理だといわれた染みが、ダメもとで専門店に持っていったらきれいにおちました。
そこは元々和服の染み抜きをやっているような昔ながらのお店で、確か料金は2000円くらいでした。
かなり時間のたった油染みでしたが、気に入っていた服なので見事に落ちていてうれしかったです。

できました。
ありがとうございました！

>71
>72
ありがとう ぐぐってみます

>>70
クリーニングやサンも、チェーン店でなくて、その店で洗ってるところだと、
よく見て相談にのってくれるよ。
チェーン店のクリーニングって白いシャツとか何回も出すと、明らかに黄ばんでくるし、
シミも落ちてないこと多い。

>61、63
ありがとう。
ハイターならあります、取り敢えず上司に見せて
ハイター使っていいか、エタノールを経費で買っていいか聞いて
拭き掃除します。前任者が年配の女性で包装紙や紙袋や
昼にラーメンとか作ってたらしく容器とか置きっぱなしで
辞めていって、私もほったらかしにしてたのが原因ですよね。
辞めるとき自分で捨てに行けよ！と思いつつ言えなかったんだよ、鬱。

>>49
変型はしませんよ。阿呆らし。

>>77
>49は別に「変型」の心配はしてないと思うよ…？

>>38
低脂肪牛乳だと固まらないから出来ないはず

>>79
カスピ海ヨーグルトは試したことがないけど
ヨーグルトメーカーで作る普通のヨーグルトが種菌になるものは
低脂肪でも出来るよ。
豆乳でもできるってテレビで見たことがある。

豆乳でもヨーグルトになるんだｗ
母親がカスピ海ヨーグルトやってて、
低脂肪だと出来ないよ、と言ってたもので･･･

>>81
今ググってきたらカスピ海は低脂肪や加工乳は避けたほうがいいみたい。
普通のヨーグルトは可能なのにねｗ
それと豆乳のカスピ海は豆乳７：牛乳３で作るそうです。
http://www.shop-fujicco.com/caspia/making/tonyu.html

サンドイッチが大好きです。
だけど、上手く作れません。
具とパンがばらけてしまうんです。
なにかコツがあるのでしょうか？

作った後に軽く重しをする代わりに
ラップでちょっとキツめにくるんでいます。

>>83
具を挟んだサンドイッチを皿に乗せる。
ある程度積んだら同じ大きさの皿を裏返して
サンドイッチに乗せる。
切る時に皿ごとひっくり返して最初に出来たサンドイッチから
切っていく。
正しいやり方かどうか知らないけど
母がやってたので私もやってる。

>>83
具はどんなものを使ってるの？

>>84-85
ありがとうございます。

ポテトサラダ・ハムチーズ・ハムサラダ(刻んだハムのマヨ和え)等は
大丈夫ですが
カツサンドやレタス・トマト・キュウリ等野菜を挟んだものはダメです。
コンビニのレタスサンドって厚みがあるほどレタスが入っているのに
崩れないでぴったりくっついていますよね。

お弁当によく持って行くから、三角ではなく長方形に切っています。
その四角いサンドがお皿の上で立たないんです。バラッ・・・と崩れます。

ああ、サンド上手になりたいです。

マヨネーズとか接着剤になるものを入れないとくっつかないよ。

>>86
コンビニのレタスサンドって端まではいってないもん。
真ん中に丸く寄せてあるだけ。

サンドイッチを皿の上で立たそうとするのが間違いでは？

そうだね、コンビニのサンドイッチ開いてみると、外から見える所にだけ
具が入ってて、あとはマーガリンやマヨネーズ。崩れないはずだよ。

全部を皿に立たせたないで、両端のサンドは寝かせるとか。>>86

>>87-90
ありがとう〜！

接着剤にマヨを入れるとなると
BLTの時は　
　パン/マヨ(ﾊﾞﾀｰ)/レタス/マヨ/トマト/マヨ/ベーコン/マヨ(ﾊﾞﾀｰ)/パン　？

サンドイッチってお皿に盛るときは立てる物だと思ってました。
それに、コンビニサンドは端まで入っていない…は案外良い方法かも。

ところで、皆さんはサンドイッチ作るときは崩れないのですか？
こんな悩みって私だけなのかなぁ。

>>91
お店でクラブハウスサンドとか頼むとピックでとめてあったりするじゃん？
普通に作ったら立たなくて当然だと思ってる。

家で作るときは面倒なので二つ（斜めに入れて変形の四角？）に切って
切れ目を同じ方向に重ねて盛り付けて出す。って意味わかんねーｗ

サンドイッチは弁当にしか作らないから弁当箱に詰め込む→崩れることは無い

>>91
いっそのことトーストサンドにしてみたらどうだろう？

Tｼｬﾂに両面ﾃｰﾌﾟのﾈﾄﾈﾄした跡が残っています。
洗濯して乾かした後もまだﾈﾄﾈﾄしています。
綺麗にする方法はないでしょうか？

お腹を壊してから医者に「消化の良いものを食べてね」と言われました。
消化の良いものってお粥とかだと思うのですが
おじやとかお茶漬けとかも消化の良いものに入るのでしょうか？

うどんとか？

おじやは消化はいいですが
お茶漬は
噛まずにさらさら飲み込んでしまうので、おなか下してるときにはやめ〜

おじやは消化がいいと思うが、お茶漬けはかまないでさらさら食べてしまうと消化がよくないのでは？

>>96
おじやは具も消化の良さそうなものにすればいいと思うけど
お茶漬けは入らないと思う。サラサラと入ってあまりよく噛まなかったりするし。

>>95
・ガムテープで何度もぺたぺたする
・輪ゴム（茶色いの）をこすり付けて絡め取る
　
うまくいくか保障はしないけど。

かぶりまくりｗ
ｽﾏﾝ

>>96
おじややお粥は、一見、消化が良さそうに思えるが、
あまり咀嚼しないで飲み込んでしまうので、
実は消化が良くないってのを何かで読んだ。
とりあえず良く嚼んで食べましょう。

>75 ありがとう 個人っぽいところを探してみます

>>96
お粥はアルファ化だったかベータ化だったかしてるので良いけれど
お湯をかけただけのお茶漬けは、お米を噛むよりも消化に悪い。
よく、お腹を壊したらお粥やうどんって言うけど蕎麦はだめなんだろうか。

…この中に栄養士免許持ってる奥はいませんか〜？

現実に病院で出す消化の良いモノって重湯〜全がゆのどれかです。
よく噛んで食べればいいと思います。

意外に蕎麦よりうどんのほうが消化が悪いと聞いたことがあある。

>>97-100
>>103
>>105-107
みなさんありがとうございます。お粥とおじやで暮らしてみます。

台所の食器洗うスポンジの除菌って
どうされてますか？

キッチンハイターを使いたくないので、
それ以外の方法で簡単な方法があれば・。
ちなみにあらい桶は無く、普段使いのボールしかありません

ゆで汁かなんかをザーっとかけて熱湯消毒する。
母親がやっている方法なんだけど。
実はこの方法だと、ゆで汁の中に含まれている栄養分によって雑菌が繁殖しやすいとも聞くが、
スポンジは悪くなったらすぐ捨てるので、まあいいかと。

>>109
>キッチンハイターを使いたくないので
なんで？

>>109
除菌もできるジ●イは？
CM観てるとスポンジとかまな板を洗剤で消毒してるようだが。
でも、ちょっと古くなったり匂ってきたら
さっさと新しいのに替えるのが一番だと思う。

みなさんありがとう
キッチンハイターを使いたくないのは
ただ単純に今ないだけでして・・・。

とりあえず熱湯をかけてみました。
スポンジは大体1ヶ月つかったらなべ用にして、その1ヵ月後廃棄。というローテーション。
これって一般的に長いのかな？
おろして1週間なのにくさくて・・・。
１００均で5個入ってるようなスポンジだからﾓﾉが悪いのか・・。

ﾜｲﾄﾞﾊｲﾀｰにでもつけてみるかなｗ。

>>113
使った後にちゃんとスポンジ洗ってる？

いや、泡の力を使ったんではないかと。

なんで？
泡のチカラいい匂いだよ

>>116
こんなレスを、いろんな板でやたらに見る。↓↓

47 名前：可愛い奥様 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/06/27(水) 14:33:08 ID:Q0gBYM2eO
既出かも知れないけど、チャーミー泡のチカラ。
匂いがダメ。なんとも言えない臭さ…

48 名前：可愛い奥様 投稿日：2007/06/27(水) 14:52:17 ID:ciIQQaK20
ここ読んでなかったから泡のチカラ買っちゃったよ。
なんか熱いフライパンとか洗う時やたらカビ臭いニオイが立ち込めるんだけど。
あのニオイのせいでｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ言いながら洗ってたよ。
私だけかと思ったらカビ臭いと思う人がいっぱいいたんだね〜。

49 名前：可愛い奥様 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/06/27(水) 15:43:05 ID:FiRLcqgX0
>>48
サビくさいとかも。

50 名前：可愛い奥様 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/06/27(水) 15:57:33 ID:ltCDnJXK0
私はゴキ臭いとｵﾓﾀ…

>>116
洗剤そのものはソーダ系の香りなんだけど
スポンジに残ったやつとかがヤバイらしい。
香水なんかと同じでファーストノートとラストノートが相当違うのかもね。

お風呂の床が黒ずんでしまってとれません。
細かいでこぼこのある床なので、スポンジでこすってもダメで
メラミンスポンジだと、メラミンスポンジがすぐにボロボロになってしまってダメです。
カビキラーをかけても全然取れません。
どうやったら取れるのでしょうか？

>>119
プラスティックの模様のある床ですか？
「テレカなどのカードの角でこする（削る）」
っていうのを過去スレか掃除板で読んだよ。
ウチも引っ越した頃黒ずんでたので、削ったら綺麗になりました。

>>119
歯磨き粉+はぶらし　でこすっても駄目？
研磨剤が細かいから取れないかな。

>>119
うちもそう。カビじゃないんだよね。耐水性の紙やすりがいいって聞いたけどその後余計に
汚れが付着しそうな気がして試してません。でもとりあえずは効果あるみたい。目の細かいの。

>>120>>121>>122
レスありがとうございました。
今からみなさんの方法でやってみます！
また報告します！

食器洗いはスポンジより網状のものがいいよ
ｲﾋのｻﾗﾝｻﾗｯｼｭとか
使い終わったらさっとすすいで、シンクの上につるしてる

料理の質問をさせてください。
餃子の皮が余ってるので『エビマヨ蒸し餃子』を考案したのですがうまくいくでしょうか？

ゆでたエビとキャベツ、しょうがをみじん切りにして
マヨソース（マヨ、ケチャップ、醤油）
であえて、皮に包んで蒸してみようかと思うのですが…。

水っぽくなるような気もするし、蒸し時間がよく分からない(5分ぐらい？)ので
迷っています。

悩むよりやってみたらどうかな、失敗しても食べれない代物じゃないだろうし。
で、結果を教えてｗ

私も>>119と同じ事を悩んでた。
細かいでこぼこのある床ってすべり止めのためなんだろうけど
掃除する者からしたら少し迷惑・・・。
紙やすりがいいのか〜。目の細かいのなら床は傷つかないのかな。

>>119さん
うちは「カブーン」という風呂洗剤を使ったら、落ちました。
ホヤみたいな匂いがするので、マスク必須。塗布して約20分でこすり洗い。

・・・でも最近買ったカブーンは新型になっていて、ホヤ臭くない。
効き目もいまいちな気がする。

カブーンってこれかい？

ttp://www.kenko.com/product/item/itm_7512348072.html
ttp://store.yahoo.co.jp/fieldwave/kaboom.html

「さわやかな香り」って書いてあるけどホヤ臭なんだ‥‥

>>125

茹でたエビを包むより生で叩いたエビで餡を作って
包んで蒸す方が良い気がする。

カレーのルーが足りません。
クリームシチューのルーがあるけど
足したらマズイかしら？

>>131
美味しそう

レーヨン95％ポリウレタン5％の服にスプレーの洗濯のりをアイロンかけてました｡
ちょっとダマになったみたいでシミになり水で部分洗いしました｡
シミが広がってしまいました｡
今着て出ようと思ってたのですが､何かいい方法ありませんか?

>>125
まずそう

>>131
給食のカレーの味がするよ

加熱したらマヨネーズが固まって、あまりおいしくないと思う。

レシピで「一晩おいて味をなじませる」という内容があったのですが、
（牛筋の煮込み）
今の季節室温で置いておくのは間違いでしょうか。
暑いのでちょっと抵抗があります。

あと、台所にはスポンジをいくつ置いていますか？
我が家では
魚焼き器、シンク用1つ
食器用一つ
コップ専用一つ
の3つです。

>>136
室温放置、私ならやらない。危険な気がする。

スポンジは
食器用・鍋用・シンク用の3個。あとブラシ等が数種類

この時季、肉や魚を自然解凍するのは危ないですか？
冷蔵庫でやった方がいいですか？
あと、この行為は冬でも危ないでしょうか？

>>131
カレーのルー何人前に、クリームシチューのルーを足すのでしょうか？
私は自分の昼ごはん用に、カレーのルーとクリームシチューのルーをひとかけずつ混ぜて残り野菜で簡単カレーを作ります。
なんちゃってカフェ風カレーになります。
生クリームを入れるカレーが嫌いでなければドゾー。
ただし、クリームシチューの元を入れすぎるとジャンキーになりすぎるのでご注意。

>>132>>134>>139
レス有難うございます。
お子様向けカレー好きですから、
カレールー２：クリームシチュー１で、仕込んでみます。

>>138
自然解凍っていうのは、そもそも冷蔵庫の中でするものだと思っていたが…
解凍時に出るドリップに雑菌が繁殖するから冬場でもダメだと思いますよ。

>>138
溶かして何時間も室内に放置じゃなければいいと思う。
冷蔵庫でじっくり解凍が一番いいとは思うけど、忘れることも多いし。
室内か、袋にパックされてるお肉なら水に袋ごとつけて解凍してる。
レンジ解凍は個人的に好きじゃないからあまりやりません。

>>138
室温はやばいんじゃない？
急いでるなら、レンジの解凍機能使うとか（←あんまりおすすめできないけど)
魚の場合は流水解凍なんてどうかな。

>>142さんと思い切りかぶってしまった。ｽﾏｿ

ナマで食べるんじゃなければ室内解凍でも問題ないと思う。
ただし３０℃超えのときはやめた方がいいのと、解凍されてから放置するのもダメ

ひじきの煮物を作ったんですが、すごくしょっぱくなってしまいました。
味見してたんだけど、煮詰める前にもう少し？と足した醤油のせいだと思います。
ちなみに夕べ作って今は冷蔵庫の中。気合入れて大量に作ったのに・・・。
奥様方、どうしたらいいでしょうか？

ご飯に混ぜる、木綿豆腐に混ぜてハンバーグにする。

>>146
炊いたご飯に適量を増せればひじきご飯になるよ

>146
強引でいいなら、煮汁を少し捨てて、水を足して煮る。
染み過ぎた味をちょっと緩和。

>>146
チャーハンの具

卯の花と一緒に炊きなおす

>146
水切りした豆腐と混ぜて、白和えにする。

素足でサンダルを履いた後のお手入れはどうしていますか？
ビルケンっぽいサンダルを買ったのですが、
素足で履いているとその部分だけ黒ずんできます。
履いた後、ウエットテッシュで拭いても落ちません。

お手入れは特にしない。
サンダルはよっぽど奮発したものでない限り
ワンシーズンで捨てる物だと思っているので。

>>153
それは足の脂の跡だから、ウエットテッシュで拭いたぐらいでは取れないでしょ。
丸洗いできるならするか、洗剤を薄めて拭いてみたら？
少しは薄くなるかと思うけど。

蒸し餃子はやっぱりやめました。レス下さった方、どうもありがとうございました。

夕食は、玉ねぎにしそと豚を巻いてフライにします。

レンジ解凍ってだめなんですか？

>>156
どうせ揚げ物するならついでにその余った皮を細切りにして揚げては？
サラダなどのトッピングになる。
旦那さんがお酒飲むならチーズ包んで揚げたらおつまみだ。

146です。
あっという間にこんなにレスが！
片っ端からやってみます。2ちゃんってすごいな・・・。
奥様方、どうもありがとうございました。

>>153
ロックポートのサンダル愛用だけどヌバック素材だから中敷きはどうやっても汚れる。
他はなんでもないから張り替えとかクリーニングとか
出来ないか店舗で聞いたら無理と言われたよ。
店にお手入れ聞いてみたら？

>>153
金属ブラシかスチールタワシで軽くこすり取るときれいになるとビルケンスレで見た。
インソールを削り取るので、よけないとロゴも無くなっちゃうみたいだけど。

>>146
亀レスすまん。千切りきゅうりを薄く塩もみして、水で塩気をぬいてからかたくしぼり、ひじきと混ぜてマヨネーズあえにしてひじきサラダ。

>>153
メラミンスポンジはどうでしょう?

>>129さん
そう、それそれ。うちはコストコで大きい方を買ってます。
最近、近所のドラッグストアでもよく見かけます。

ホヤ臭の薄れと共に、効果も薄れた気がしますが・・・

今日光化学スモッグが出てたみたいなんですが
外に洗濯物干してたんですけどパンパンとはらったら
そのまま取り込んでたたんじゃって大丈夫でしょうか？
赤ちゃんのバスタオルも干してたのでもう１回洗い直したほうがいいのかな？

>>サンダル
布にジフを付けてこする。あと水ぶき。
ナースサンダルが黒くなったらいつもやってた。

>>165
ウィキでは…
「夕方以降になり温度が下がったり紫外線の量が減少したりすると、
化学反応によって光化学スモッグは分解されて無害の物質に変わるため、
屋外に干した洗濯物に関しては光化学スモッグ情報が出ても室内に取り込む必要はない。
むしろ夕方になるまで干しっぱなしにした方が安全である。」
（ＴＶのニュースでも同じようなことを言ってたと思います）

大変遅くて申し訳ない。

>>95　両面テープは濡れてるうちなら手で簡単に取れるよ。
乾かしてしまうとテープが復活してしまうので、洗ってすぐに取るといいよ。

薬味にしようと思ってみょうがを買ってきたんですが、そのまま洗って刻んで良いのですか？
それともキャベツの様に外側部分を剥いて内側だけ食べるのですかね？

>169
奥様、むいたら中身がなくなってしまいますわよ。ｗ
よほど汚れていたり虫食いのあるようなとこはむいていいけど
基本は「サッと水洗いしてそのまま輪切りです。

>170
即レスをどうもありがとう！！
これで明日は美味しい素麺が食べられる！

インド綿のマルチカバーが安かったので購入して
ジャケットを縫いました。
出来上がった後、気が付いたのですが
インド綿は洗うと縮むでしょうか。
薄いものではなくて、結構厚めのものです。
タグはもう捨ててしまいました。

インド綿、しかもﾏﾙﾁカバーじゃ、洗濯でフツーに縮むと思う・・・
インド綿の服は、あらかじめ洗濯して縮ませてから縫製して
少しでも縮みを少なくしてるんじゃなかろうか。

ウドンに入れるあげが1つの袋に大量に入ってるものを貰いました。 今日使いましたがまだ20枚程残ってます。
ウドンをあまり食べないので長期保存したいのですが、冷凍できるんでしょうか？

　　　　　 ／￣￣＼
　　　　／ﾉ(　_ノ　　＼ 出きるわい！
　　　　|　⌒(（ ●）（●）
　　　　.|　　　　 （__人__）　/⌒l
　　　 　|　　　　　｀ ⌒´ﾉ　|`'''|
　　　　／ ⌒ヽ　　　　 }　 |　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　て
　　 ／　 へ　　＼　　 }__/　/　　　　　　　　　　　　　　　=≡.i≡ﾐ 、　（
　／　／　|　　　　　 ノ 　 ノ　　　　　　　　　　　　　　,|《ｿ⌒⌒ヾ.|| ’,　･
( _ ノ　　　 |　　　　　 ＼´　　　　　　 ＿　　　　　　　.|||||　~　 ~　||||　’
　　　　　 　|　　　　　　　＼＿,, -‐ ''"　 ￣￣ﾞ''―---└'´￣｀ヽ !|||
　　　　　　 .|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＿＿＿ ノ　）|||.　 （
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドゴオ　　 巛||,ヽ--- イｿﾘ

キツネにして冷凍するのがおすすめ。
いつでもキツネうどんｳﾏｰ

>172
インド綿じゃなくても、布は使う前に一度洗った方がいいよ
ゴムだって一度洗って縮ませてから使った方がいいぐらいだから

>>175、176さんありがとうございます うどんあげ冷凍できるんですね、今からやります ありがとうございました

>>167ｻﾝ
遅くなったけど、どうもありがとう！
安心しました。

すみませんが教えて下さい！
皆さんは角煮を作る時に、お酢は入れますか？
それとも、ｺｰﾗやﾋﾞｰﾙを使いますか？

>>180
そんなのどっちも入れない

>>180
酢やコーラが出てくるってことは、柔らかくしたいのよね？おからで下茹でするべし。水洗いしてから、味付けは醤油・酒・砂糖。

うちは特に手を掛けなくても柔らかく出来上がるけどなあ

炊飯器使ってみて。角煮。
ひたひたに調味液をいれ、
はや炊きで二十分ほど。
圧力鍋とほぼ同じできあがりで
柔らかく仕上がります。
下ゆでも必要なくて楽。
何回か料理本みてつくったけど
基本はみな同じ。
材料切って
調味液ひたひたで早炊き。
筑前煮もおいしくできました。
普通炊きにすると液がなくなって
こげてしまうこともあるので要注意。

角煮は、肉が出ないように水を足しながら弱火で煮ると柔らかくなるよ。
失敗ばかりしてたけど、料理板の角煮スレで見て成功した。

>>180です。
ﾚｽありがとうございます。
実は昨日の晩御飯に角煮を作ったんですが、姑(調理師免許持ち)に作り方を聞かれて『お酢』や『ｺｰﾗ』を使ってなくて『それは角煮じゃなくて、ただの豚肉の煮付けだろ』と言われたので、自信を無くす所でした。
ｽｯｷﾘしました。ありがとうございました！

お礼が遅くなってすいません、>>138で質問した者です。
レスくださった方ありがとうございました。

>>186
コーラ入れるのってまた別の料理でしょ。
検索してもちゃんとしたｻｲﾄでは角煮にコーラや酢なんか入れてないよ。
それにせっかく家で作るのにコーラなんか入れたら保存料をわざわざ添加するようなもんじゃん。
おたくのトメさんって変わった人だね。

かしこまった手紙を母親宛に書くんだけど、「母上様」？「お母様」？　どう書けばよいのか教えてください。

>>189
お母様で普通じゃない？
巻紙に筆でサラサラなら｢母上様｣でも｢ご母堂様」でもいいんだろうけど


夏のスーツ(主としてスラックスの方）についてお教えください
スラックスの、ももや膝裏がごわごわして気持ち悪いんです
クリーニングで水洗い頼めば若干改善しますが、着用するたびのクリーニングは
経済的に厳しいです

自宅でどうにかすることはできませんでしょうか
濡れタオルで叩いてみても、今度は染みのようにひろがってしまいました

義実家から、らっきょうの塩漬を大量にもらいました。
密閉容器（本体ガラスで蓋がしっかりめのプラ）にはいっているんだけど、
これが激しく臭うんです。
臭すぎて、家中に匂いがしみこんできました。
（働いているので、昼間は締め切っているのもよくないかも）
ダンナの好物だし、義実家産だしで、処分も出来ません。

ビニルで何重にもくるんで床下にしまってみたけれど、まだ臭い。
朝起きた時オエッとなり、帰宅した途端ゲッとなる。
正直参りました・・・・・友達も自宅に呼べません。
どうやったら、このニオイを解消できるんでしょう？
何か対処方法ありませんでしょうか？

>>189
母上様 お元気ですか 夕べ杉の梢に明るく光る星ひとつ 見つけました

>>191
こういう保存ビンに移したら？
http://image.www.rakuten.co.jp/e-tisanes/img1016955547.jpeg

>>189
前略　おふくろ様

>>188
やっぱりそうですよね。
私も一応探してみましたが、結構姑の言い方が凄くてそっちが正しいのかと思っちゃって。
鶏肉なんかをｺｰﾗで…っていうのは知ったけど、本当余計な知識をつけなくて済みました！

我が家は布団派で、晴れた日は外に干し、フカフカの布団に寝るのが大好きなんですが
これからの季節は晴れても湿度が上がりますよね？
湿度７０％以上だったら外に干さないほうが良いでしょうか？

布団乾燥機の方がいいと思う。

>>191
新しいビンに詰め替える

>>196
気温20度/湿度70％の空気中の水分量と
気温25度/湿度70％の空気中の水分量は違う。
この辺は分かっていますよね？

>>199
わかってないやorz
体感温度との関係は分かるんですが。

>>199
気温高い方が飽和水量が多くなるんだっけ？
気温高い方の空気のが水分多い？よね。

>>196
今日の午前、日差しが出てる時だけ干した。（ダニ退治のつもり）
今は室内で除湿してるから室内で干してるよ。

しかし質問と何の関係があるのかよくわからない

>>200
モワっとしてたら干さないという判断でw

暑い日に布団を干すとダニに利くかなと思って干してるｗ

↓の一番下に布団の天日干しについて書いてある
ttp://www.santen.co.jp/al/al_dani2.html

>189です。お母様にしておきます、ﾚｽありがと！

ゴキとそうでない虫の見分け方を教えてください。
今、洗濯物の間に黒い虫が１匹。。。ｶﾞｸﾌﾞﾙ

>>207
カサ！カサカサ！と素早く動くのはゴキです

>>207
ぐぐって画像チェックをお勧めする。
私には勧めないでくれ。

>>207
『そうでない虫』というのが想定できない。
2〜3センチある虫となると・・・一体なんだろ?
ひょっとしてかぶと虫とかが普通に家の中にはいってくるような環境?

>>210　つ カミキリムシ

>>210
つ　カメムシ

>>208-212レスありがとう。
怖くてぐぐれない・・・。
カミキリムシとカメムシではなかったと思う。なんとなく形が。
サイズは１センチほどでした。やっぱりヤツなんだろうか・・・orz

ゴキオーラで
遠くからでもわかるじょ

動きが違う気がする

ゴキの見分けがつかないとは北海道育ちなのかしらん

いつの間にかコーヒーカップのソーサーだけが割れないで残り
４枚程あります。
これって、普通の菓子皿みたいな使い方しても変じゃないでしょうか？
それとも見る人が見れば、コーヒーカップのソーサーでお菓子出してる〜ｗ
みたいにみっともない事なのでしょうか？
食器に詳しくないもので教えて下さい。

ソーサーってカップの形にへこんでるでそ。
すぐにばれるよ
ﾌｶﾜのネタにありそうだw

>>217
ちと貧乏臭いかもw
でもって出されたら、やっぱ気持ちはイマイチ良くない。
気の置けない相手で、シンプルなものなら可愛いペーパーを敷いたら使えそうだけど。
でも自分ならやらないかな。

>>218
「おまえんち、コーヒーカップの受け皿でお菓子出すの
　おまえんち、コーヒーカップの受け皿でお菓子出すの」。

カップの形に凹んでない、普通のお皿の形なら大丈夫だよ。

>>217
器とかに五月蠅い人には出しゃーダメだよ
フツーの人になら出してもおｋ
ただね、見た目ってあるでしょ？
で秘策として、、、オシャレ感漂うペーパーを
お皿にひいてその上にお菓子とかケーキをおいて出せば
ぜーんぜんおｋ(＾Д＾)

おkと書いてるけど顔文字がﾌﾟｷﾞｬｰな件。

>>217
自宅で普段づかいの銘々皿とかにして使えば・・

>>218-224

ありがとうございました。
今、まじまじと見てみたら、カップの形にへこんでいるんですね。
何年も使っていて初めて気がつきました。
どうしても使いたければ、普段使いとして何か敷いて、ですね。
でも>>220が頭に残ってしまったｗ

>>225
可愛くていらないお皿は外の鉢植の受け皿にしてる

ヤフオクに出せばソーサーを割った人が落札してくれるかも

下駄箱の中に入れる炭の受け皿として使っているよ

すいません。教えて下さい。
Yシャツってどーやってｱｲﾛﾝかけるんですか？　
どこからはじめていいやらわからないし後ろと前とどーやるのか…
元々ある線もぐちゃぐちゃになっちゃうし、袖もなんか変になる。
ｼﾜ取るｽﾌﾟﾚｰ使いながらしてみたけど細かいｱｲﾛﾝ線がつくし。
ｸﾘｰﾆﾝｸﾞに出したみたいになる方法教えて下さい!!

>>229
携帯からの質問は「ググレカス」で片付くものばかりだ

ググって写真付きのサイトを探しなされ

Tシャツだと思い込んで、ああ綿ジャージイや綿ニットは難しいよなー
アイロン横に使うと縦の織り目がどんどんズレてっちゃうんだよなー
とうなずいて、>>230-231のクールな応対で間違いに気づいた。

ソーサー話に便乗。
マグカップと一緒に皿も入ってたのを以前貰って愛用中なんだけど、
この皿は普通使いにしては平べったすぎるが、中央にいかにもソーサーな
へこみはない。
でもこれってソーサーだよね？


ﾄﾒが、引越しの時に「コップ・ケーキ皿」って箱に赤マジックペンでデカデカと
書いてるのをみてﾓﾆｮﾓﾆｮしたんだが…

現物見てないからなんともいえんが、
カップと皿のセットは
ソーサーにも、お茶請けのお菓子用にも使えるようになってたりするのもあるよ

マグカップはソーサーついてないのが普通だから違うんじゃないかな

信楽焼きとか焼き物のなら、そういうの普通にあるよね。＜皿が平ら
235ｻｿおっさる通り、マグカップにソーサーは変だ。

蓋じゃないかな？
マグカップに直接お茶ｯﾊﾟ入れて蒸らす用の。

現物うｐしてみたら？

>>233
マグカップ＆ケーキ皿なんじゃない？
とトメに同意してみるｗ

>>239
いや、　コップ　らしいぞ。

>>233
つーか、使いやすい用途に好きに使えばいいんじゃね？

風呂場が酸っぱい臭いで困ってます。
なんかいい風呂洗い洗剤ないでしょうか(´；ω；｀)

ご近所からインゲン豆を大量にいただきました。
おひたしとか天ぷら、高野豆腐との煮物くらいしか思い浮かばないんですが
他にどんな料理がありますか？

>>242
同じです。あれなんなんだろう？
私はしかたなくバス用のカビキラーを使ったりしてるけど。
>>243
ベーコンと炒める。

インゲン　レシピ　でぐぐれ
http://cookpad.com/search/category/1217/

>>242
トイレ用のスプレー洗剤はどう？
消臭効果もあるし、ミントとかいい臭いが残るよ。
「トイレマジックリン 消臭・洗浄スプレーミント」とか。

>>242
排水溝はきれい？
うちは排水溝のなかまでカビキラーかけてる。
それとおきまりだけど
エプロンがあればその中。見たくないけど

>>243
うちも定期的に大量にもらうけど、さっとゆでて冷凍して
煮物とか炊き込みご飯の青みに必要な分だけ使ってる。

みなさん、ふきんってどうやって、どれくらいの頻度で洗ってますか？

>>249
>>1読んでね

うちの男児がよくおしっこを変なところに飛ばします。
掃除できるところはしているのですがタンクと便器のつなぎ目の隙間に飛んだおしっこが
掃除できず公衆トイレのような臭いがするようになってしまいました。
いい掃除方を教えてください

>>251
座ってさせる。

>>251
その隙間をふさぐようなグッズ売ってるよ。使い捨ての。
もうついてしまったアンモニア系の臭い等は、お酢やクエン酸を薄めた物で
だいぶ落ちるときいた。実践してないので無責任な提案だけど。

あと、使い捨てが嫌なら、こういう立ち上がりのついたトイレマットもあるよ。

ttp://www.felissimo.co.jp/kraso/v5/cfm/products_detail001.
cfm?SMOD=&WK=5739&GCD=608523&Page=1&SortItem=&MK=&MCD=&PL=&PH=

すき焼きを作る時なんですが。
タレを煮立て、野菜類を入れ、肉を入れてという順序で作ってます。
コクがないという旦那は、タレにラードを混ぜます。
本来、ラードで肉を炒めてから野菜類を煮込むのですか？
そうすると、肉に火がとおりすぎてしまうのでは？

>>255
お肉を一旦引き出せばよろし

>>255
関東風の作り方みたいだから、
関東風すき焼きの作り方でググるよろし。

まず、全ての肉を焼いたら一旦引き出し、野菜が煮えたら戻し入れるというやり方なんですね！
鍋みたいに、沸騰した中に肉を入れてサット火を通し食べてました。

>>255
ラードって豚の脂ですよね？
牛の脂は使わないのかな？

関西風で作る私ですが、最初の数枚のお肉は、
多少硬めになっても、ダシと思っています。

>>258
すべての肉を先に焼かなくてもいいでしょ。
コクを出すためにいくらかを先に焼いて出しておく。
そして野菜が煮えたら戻して軽く煮て食べる。
残りの生肉は沸騰してから
さっと火を通して食べればよろし。

コクがないってのが何に対してのことか良くわからんのだが、
ある程度良い肉じゃないとすき焼きは美味くない。
肉のせいだと思われる。

>>261
コクっていうかダシ？
後から肉を入れるやり方だと
最初はなべに野菜ばかりだから
野菜に肉の味がうつらないでしょ？
そういう意味だよ。

関東風だと割り下を使うと思うけど、
割り下に出汁が入っていなかったっけ？

皆様ありがとうございます。
訂正、ラードではなく、肉コーナーに無料で置いてある牛脂です。
肉がたいして良い肉ではなかった為か、コクが無いというかアッサリし過ぎとの事で鍋の中のすき焼きタレに牛脂を混ぜて油っけを出してという食べ方を初めてしたので、戸惑っていました。

最初は牛脂でねぎと肉をさっと焼いて割り下入れてさっと食べる。
それを存分味わったらその後は煮ながらいろいろ入れて、でいいのでは？
でも>>255の旦那さん何故ラードなのかな？
もしかしてヘッドの間違いじゃない？

ヘットだよね？

最初の2枚くらいの肉出汁用の捨て肉として最初に入れてほっぽっておくと、
美味しんぼだか味っ子だかで読んだ気がする。

最初から鍋に牛筋投入しておけば良いんじゃない？
ちょっと見た目が悪くなるけどね。
んで、食べ終わったら残ったタレを水で薄めて牛蒡を投入し煮込めば一品出来上がる。

どーしてもフライパンを数ヶ月でダメにしてしまいます。
1000円以内の安い（どんだけ安いのｗっていう）フライパンなので
しょうがないかと思っているのですが、
このたび思い切って高いフライパンを長く使おうと思い立ちました。

焦げ付かないでながーく使えるフライパンってありませんかね？
す、少しくらい高くてもお勧めとあらば購入いたしたいと思います。
奥様方のお知恵拝借願いたいです。
おぬがいします。

>>269
☆☆最近買ってみて良かったもの　その69☆
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1182329028/567

567 名前：可愛い奥様 投稿日：2007/06/30(土) 22:09:59 ID:JqxjYRBA0
リバーライトの鉄のフライパン。
テフロンは長持ちしないので鉄のフライパン大小2個買いました。
2週間ほど使ってすっかり油もなじんで、ぱりぱり餃子も焼けました！
他に中華なべと銅の卵焼き用のフライパンで、
うちにはテフロンなくなりました

>>269
ごめん、ｺﾋﾟﾍﾟだけで送信してしまった。
うちもリバーライトをずっと使ってる。
扱いも思ってたよりﾏﾝﾄﾞｸｻくないし、結局安い買い物をしたと思ってます。

1年に1回1000円のフライパンを買い換えるとして10年で1万。
リバーライトならサイズ違い・型違いで何種類か買えるよ。

高血圧のトメが退院してきます。
しばらくうちで静養する事になりました。
小梨夫婦で、朝しか家で食べません。
作ったとしても減塩にはほど遠いです。
私が夕飯を作る事に・・・<泣>宅配食拒否されました。
ググッてるのですが　超簡単なレシピサイト教えてください。

うちでは静養にならないと言って追い返す。

>>272
自分で味付けをすることになる、お鍋やしゃぶしゃぶ、
或いは、味付けをする前に、トメさん分として取り出す。

しょう油や塩を控えるために、
出汁や、ぽん酢などの柑橘類を多用する…

でも、本当はストレスにならない様に、
今まで通りの生活が良いと思うけど。

おそらく、トメ根性というか…
いろいろと口出しをしたくなる＝ストレス、
出さないように我慢する＝ストレス、
生活習慣・時間が異なって落ち着かない＝ストレス…血圧上昇〜〜

になると思うので…今度は貴女がストレスで倒れるかも。

家事ができないのかな？
できれば、居慣れない場所で居候させずに、
数日置きに、野菜をカットして届けるとか、
家事のお手伝いに出向くくらいが理想だと思うよ。

或いは、家事サービス・代行業に頼むのも方法かと。

>269
鉄に買い換えるなら無意味なレスかもしれないけど、今使ってるのはテフロンだよね？
テフロンは弱火〜中火じゃないと、すぐダメになるよ。
揚げ物とか、蒸し物とかもNGだった気がする。
あと、使い終わった後、熱いうちに水入れるとか、急激な温度変化も痛むらしい。
色々気を使わなきゃいけないのが面倒で、私も鉄にした。

>>272
長文になりスミマセン。

病院の売店・書店には、症状別のレシピ本があると思います。

食生活って、容易には変えられないので、
（高血圧など生活習慣に関わるものは）
第三者が一時的に世話をしてもダメだと思いますよ。

そのあたりを本人と、
ダンナ様に理解してもらうしかないかと。

まして、昼食・夕食を事前に用意したとしても、
寝たきりではないでしょうから、
物足りない、としょう油などを足してもその時はわかりませんし。

>>272
新婚で料理は私も初心者なのでアドバイスできませんが
トメさんのお世話大変なんだろうと思います。
あなたも適度に休憩しながら頑張ってくださいね。
つらいことあったら、２ちゃんに愚痴いっぱい投稿しちゃえ☆

なぜ宅配食却下されたのか知りたいわ
朝しか食べないのに
材料とかもすべてトメに合わせて
３食分揃えろと？

>>272
トメは一人住まい？
ウトが居るのなら、料理作らせて面倒見せたらどう？
しばらくがそのままずっと居座るかもよ。
普段食べる物に調味料入れる前の塩や調味料なしで出せば良い。

ゆでた野菜、ゆでた肉。
それに、柑橘系を掛けるだけの物。

高血圧制限したい食品
味噌・塩・醤油・漬物・肉、魚の加工食品・佃煮類・生クリーム・
脂肪多い肉類・ラード・ヘッド

長生きしてもらいたいなら、上を制限。
そうじゃなければｒｙ

いまだにトメとウトがたまに頭ごじゃごじゃになる
トメが女だよね

うるせーばか

>>281
ごめんなさい（´・ω・`）;

　 　　　　　　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　　　　　　（　‘д‘）
　　　　　　　⊂彡☆))Д´）　←>>281

　　　

　　　　ﾊﾟｰﾝ _, ,_　　 _, ,_ﾊﾟｰﾝ
ﾊﾟｰﾝ_, ,_　（ ･д･）（･д･ ）　_, ,_ﾊﾟｰﾝ
　 （ ･д･）☆ﾐ⊂　⊃彡☆（･д･ ）
　　　⊂彡☆))∀ﾟ(>>281 ..☆ミ⊃　　ﾊﾟｰﾝ
　　　 , ,∩彡☆ ☆ミ∩, ,
　 （ 　　）　　ﾊﾟｰﾝ　（　　　）
　ﾊﾟｰﾝ　　　　　　ﾊﾟｰﾝ

みんなやさしい…。

>>272
愛情込めた濃い目のお味噌汁とお醤油たっぷりのお浸しと、
しっかり時間をかけて煮込んだお煮しめと老舗の佃煮を毎食出せばおｋ。
念のため、キッチンには「高血圧食」とかのレシピ本を見せ本用に2冊くらい置いておく。
それで文句言われたら、宅配のものを取り寄せるか自宅に戻ってもらう。
きちんと作ったら、一生ﾄﾒさんの世話係になってしまうよ。

病院から帰り　皆さんのレス見てウルウル来ています。
トメは一人暮らし、うちが病院に近いというので・・・
でも、何よりこの入院でわかったのは
主人がすごい親思いの長男だったという事。
「孫の顔が見たい。」がプレッシャーです。(結婚3年め)
宅配食拒否は料理や家事が得意なトメは
「こんなの家でササッとできるじゃない?」という考えだからです。
・・・・回避できれば回避したい・・・・。
でも、もううちに来る事は決定で・・・。
不安な気持ちを打ち消す毎日です。ありがとうございました。

>>287
できないことはできない。やれないものはやれない。
やれる分だけやる。それでがっかりされてもきにしない。

朝しか家で食べないということは、272さんはフルタイムで働いているんだよね。
そして結婚3年目で、まだ家事も得意ではなさそうだから、
料理が得意なトメさんが自分で作ったほうが、272さんにとっても
トメさんにとっても、ストレスではないような気がする。

>>287
お疲れサン
ブックオフでも料理本売ってるから、【用意しておいてあげる。（値札は剥がさないｗ）】
トメの分は作っても、自分の分は宅配ピザ、お寿司などで【簡単に済ませる】

いごこちが良いとこれを機会に引っ越してくるかもよ。がんばれ

姑さん、いろいろ言いつつやっぱり一人で家にいるのが不安なんじゃない？
宅配食受け入れたら、誰もそばに居てくれないと思ってるんだとｵﾓ。
すごい親思いっていっても、親が入院して心配しない子はあまりいないと思うし
今はとにかく

拒否れ。できないことはすべて。

自分は何もしなくて良いなら幾らでも親思いになれるわｗ
私も海を挟んで暮らしてる今はとっても親思いよ。

五右衛門パスタのえびみたいな食感と味はどうやって
調理すればあんな風になりますか？
冷凍ムキえびでは無理ですか？
生臭さはどうやってとれますか？

子供はほしいけど　今それなりに充実しています。
この気ままな生活が出来なくなるかと思うと鬱です。
なんだか留守の間に　生活全て見られるようで・・・
寝室は鍵をかけても失礼じゃないですよね。
私だけトメを他人と思ってるのがいけないのかしら?
学生時代からトメと離れてた主人が妙にウキウキしてるのが
ちょっと違和感。
長くて一ヶ月くらいかな、頑張ってみます。

>>287
ガンガレよ
真エネスレの住人にならないように、ご主人とはよく話し合ってね

>>289
いやーキッチンに入れたり、家事をさせるのは諸刃の刃だよ。
増々遠慮がなくなってさらに我が物顔される悪寒。
たいへんだけど、ここはあなたの家ではないと言う意味でお客さん扱い
してた方が後々のためだとおも。

専業で毎食作っているのならその通りだけど
朝軽いものしか作ってないのなら、その方が楽なんじゃないの？
夜も作ってないと言うことは、かなり帰りが遅いのだろうし

＞宅配食拒否は料理や家事が得意なトメは
＞「こんなの家でササッとできるじゃない?」という考えだからです。

じゃあ、居候なんだからササッと作って頂きたいですね、
自分の高血圧食＋夫婦の弁当、夕食も

割り切っちゃえばラクかもしれない。
帰ったらご飯が待っている生活…。子供の頃みたい。

ご飯が待ってるんじゃなくてご飯作らなきゃならんのではなかったろうか？
家事得意なら、自分で作れよってとこだよな。

http://jp.youtube.com/watch?v=qmjLPH9CKGA　ttp://jp.youtube.com/watch?v=ScJkZJYwbE0

民主党の正体。少年犯罪者を援護。


犯罪被害者を嘲笑う下品で無神経な議員
のhomepage

http://www.koorikazuko.jp/contact/

>>296
>諸刃の刃
はて、諸刃の剣のことだろうか？

サッサと作れて何が悪い？
ヨシ○イの減塩メニューみたいなの取るのが１番いい気がする。
うちの実母は何度説明してもコープetcの宅配を出前と勘違いしてる。
>287トメはそんなことない？

アスパラの皮むきについての質問です。
結構食べる時に皮があたって気持ち悪い思いをしてしまうのですが
皆さんはどの程度むいてるのかな・・と。
う〜ん上手に質問できなくてすみません。
アスパラ買ってはいつも憂鬱になってしまう。

>304
根に近い部分で、折り曲げると自然に折れるとこを5センチくらい落としたら
あとは茎についてるハカマを丁寧に取るだけ。
わざわざ皮なんてむいたことないなあ。

>>304
気になる辺りからピーラーで剥いてる。
太目のアスパラだけね。

解決策ではないが、うちはベビーアスパラばっかり買ってる。

オレンジページの料理の下ごしらえによると>>306が模範回答

アスパラ話に便乗。
冬の間はちょっと遠い国から来たものを買っていて、その時は全く気にならなかった
のに、最近地元産のが出回り始めたら、穂先の匂いが鼻について仕方ない。
買いたいけど買えない状態。
国産アスパラってこういうもの？

エアコンのクーラーとドライでは電気代はかなり違うのでしょうか？
結婚して初めての夏を迎えます。
エアコンはもともとマンションに供えつけてあったもので
最新のものとかではありません。
説明書見ましたが、冷暖房使用時の消費電力は書かれていましたが、ドライ機能は
書かれていませんでした。
一般的な場合で良いので、お願いします。

>>310
除湿の方が冷やした空気を暖めてる分電気代掛かります。
エアコンの機種よります。

検索で出てきたサイト
ttp://www.ecology.or.jp/grish/0108.html
●エアコンの除湿効果とは・・・？
ttp://www.kingdom.or.jp/nanchie/html/01/07_02.html
冷房の電気代を節約するためにしている工夫教えて！

>>311
うちは２８度設定にしてます。
他に何かあるか私も教えて頂きたい。

>309
国産というか、アスパラってそういうモン。
以前、授乳している時期にアスパラ食べたら、赤子が乳を飲まなくなったくらい。

>>309
嗅ぎ分けた事なくて、よくわからないけど、香りが濃いって
いうこと？

皆さんレスありがとうございました。
>>306さんのやり方、先ほどやってみました。
これでいけそうです。
助かりました。

レスありがとうございます。
・・・が、ドライの方が電気代かかるという意見とそうでない意見が書き込んであり
イマイチわかりません。
2台あるのですが、ドライの場合は28度設定
もう1台は温度設定は出来ません。

306だが本当は>>305さんが正解では？

ハカマを一個一個取るのが面倒なのと新鮮なものが手に入らないから
ピーラーで剥かないと皮がスジっぽい気がして手抜きでやってたよ。

付け足しです。
温度設定できないエアコンの方も冷風が出てきます。
温度設定できるエアコンは28度設定にしています。
扇風機も併用しています。

>>318
そんなに変わらないんじゃない？
冷房でもﾄﾞﾗｲでも、28℃くらいの設定で使うなら。
私はﾄﾞﾗｲと扇風機にしてるよ。毎年。

>>318
大雑把に言うと、ハイエンド機種なら除湿は電気代かかる。
ローエンドなら電気代は冷房よりやや低い程度。

もしくは、「冷えない除湿」なら電気代高い。「冷えてしまう除湿」ならやや安い。

352 名無し草 sage 2007/07/03(火) 19:04:35
家事の冷房除湿奥
たかだか電気代のことでなんで必死なんだろう？

赤さんが乳を飲まなくなるほどのものとは知りませんでした。

314さん、濃いと言うのともちょっと違って、私の嗅覚ではどうやっても
「くさい」としか認識できないような匂いなんです。
手に取った瞬間につーんと来る感じで。
私の嗅覚が過敏になってるのかな…？

>322
失礼ですが、妊娠はしていませんか？


アスパラって、体質によって匂い成分を分解できない人がいて
「食べると尿や汗がアスパラ臭くなる人」がいるんだよね。
乳も関係してるだろうね。

>>323
本当だ。きになってぐぐったよ。

１３２. あなたはアスパラガスに反応しますか？
ttp://www2.plala.or.jp/kamkamkam/gimon3/no132/aspara.htm

>>319-320
どうもありがとうございました。
気にするほどの差ないのですね。
前どこかで冷房とドライでは電気代が「全然」違うと聞いたことがあったので
心配していましたが、「たかが電気代程度」くらいの差ならあまり気になりませんね。

恐れ入ります、ガスレンジに分厚いこげがたまりました、掃除やコゲとりにいい方法を教えてください
すみません。恐縮ではございますがどうぞ宜しくお願いいたします

最近、翌日の洗濯のためにお風呂の残り湯を残しておくようになりました。
こういう場合、お風呂のふたは開けておくものなのでしょうか、
それとも閉めるものなのでしょうか。
開けたままだと浴室が乾燥しづらいような気がするし、
閉めてしまうと、これまた浴槽やその蓋が重なった部分にカビが生えやすくなりそうだし…いつも迷ってしまいます。

>>326
重曹ちゃんを買いなさい

>>327
開けとくと家全体が湿気るし、浴室もカビ繁殖しそうだけど？
フタと浴槽は洗えるじゃん。

>>327
・原則、湯が浴槽に入っている間は蓋
・洗濯機に水を入れたあと、余りを落として蓋まできちんと掃除、ふたを開けて十分換気

浴槽を洗う時に蓋までちゃんと洗えば基本的にカビも水垢も生えません

>>329-330
なるほど！すっきりしました。
どうもありがとうございました。

手の平サイズで薄いクリーム色と黄色のカボチャを買いました。
二つに割ると中の身は白に近い黄色でした。
これは普通に調理して大丈夫でしょうか？

マーガリンが身体によくないと思って
バターしか使わなくしたんですが、朝急いでいるときに
なかなかトーストになじまなくてもどかしいです。
トーストに塗ったり、サンドイッチに使ったりするときに
サッとバターを使える方法ってないでしょうか。

早起きして使う分を冷蔵庫から出しておけばいいんだけれど、なかなか・・

よろしくお願いします。

使う分だけ取り出して、電子レンジで10秒チン。

>>333
マヨネーズかバターをレンジでチンするのじゃ駄目？
トースト焼くときに上に乗せるとか。

>>333
急ぐ時は、私も電子レンジ使っています。

334さんと同じで、10秒程度。

溶ける部分と、柔らかい部分ができるので、
混ぜてから使っています。

みなさん、すばやいレスをありがとうございます。
そうか、電子レンジか。
即効柔らかくなりそうですね。
これで朝地団太踏みながらイライラしなくて済みます。
聞いて良かった〜。

うちもバターは電子レンジでチンしてるんだけど、使う分だけいちいち取り出すのが
面倒くさくて、ある程度の量を小分けしておいて、器ごとチンしたいな〜と思っている。
しかしその小分け用の器で良いのが見つからないのよね。
どなたかいいのを知らない…って、お勧めスレとかの方がいいか…

私は初めから小分けや10gづつに切れ目が入ってる
バターを買ってるけどな。それじゃﾀﾞﾒなの？

いちいち切るのも確かにめんどくさいんだけど、それだけじゃなくて、電子レンジに
入れるとき、器にいれなきゃならんでしょ。
その器をいちいち洗うのも面倒。
微妙に残っちゃって、それにラップしてしまうのも面倒。
だから、ちまくてふたつきの、陶器の容器がないかな〜と…
（プラだと、しょっちゅう電子レンジにかけるのが微妙に不安だし、そもそも見てくれが
いまいち）

>>338
バターを新しく開封した時に、
ナイフで、（全部・若しくは半分）カットしています。

包まれている銀紙に、目安となるラインがありますよね？
それを目安にカットしています。

短辺を細かく・長辺は真ん中でカット。
正方形に近い、厚みの薄い形になります。

バターケースを使うこともありますが、
再度包装し直して、冷蔵庫で保管することの方が多いです…

>>340
食洗機を使うようになって、面倒から開放されました。

器ごとレンジかけて、残ったら冷蔵庫保管し、再びレンジ…ですか？

スプーンなどからの雑菌侵入も心配ですし、
風味も落ちそうな気がしますが…

>>340
うちは蓋付じゃないけど
パステルなめらかプリンブリュレの器をバター専用にしてるよ。
冷蔵庫でも邪魔にならない大きさだと思う。
他にはそうめんの薬味入れたりカレーの時はらっきょうとか入れて。
今測ってみたら直径6.5、高さ4.5センチだった。　

>器ごとレンジかけて、残ったら冷蔵庫保管し、再びレンジ…ですか？

そうです。ジャムと同じように、取り用のナイフ使って。
だいたい二〜三日分ずつぐらいで、器は一週間に一度ぐらいは洗う…という目算です。
風味は落ちるでしょうけど。

>343
蓋さえあればうってつけですね！
…こういうので蓋つきのってありませんかねえ。

>341
再度包装しなおすの面倒じゃないですか？
って私、面倒くさがり過ぎなのか。

あと、銀紙ごとカットすると、銀紙の細かい屑がバターに付着するのが嫌なんです。
ってそんな不精をするのも私だけか?!

>>337
オリーブオイルじゃだめか？好みもあるかもしれないけど
よりヘルシーですぐ塗れる。試して良かったスレからです。↓


970 名前：可愛い奥様 投稿日：2007/07/02(月) 09:40:04 ID:lWEffjnS0
ごめん、また買ってよかったにしちゃってた。

調味料つながりで思い出したこと。
ちょっといいオリーブ油をバター代わりにパンにつける。
マーガリンは健康上不安だけどバターは冷蔵庫から出してすぐ塗れない。
オリーブ油ならウマだしヘルシー。

蓋付きの陶器、無印の薬味入れはどうですか？
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315873975

オリーブオイルって手もありますね。
さらにヘルシーでよいかも。
試してみよう。

バターをレンジでチンするときの容器、
私はパイレックスのちっちゃいヨーグルト用のを
候補にしてます。明日やってみよ。ラップは要るけどね・・

パンに乗っけてトーストじゃだめ？
広がり具合に不満はあるかも知れませんが、時間にはかえられない

５分早く起きれば良いと思う。

焼いてからバター・・・塗ったところがやわらかくなる
バターを塗って焼く・・・表面はカリカリ中はじくじく

好みとしては先にバターをやわらかくして塗ってから焼く方が好き。

>347
あああああ！
それ、昔送料の辻褄合わせに買って、どっか奥深くに死蔵してあるんだったぁ！
ぴったりですね。多分まだあるはずなので探してみます！なんか得した気分。
ありがとうございます〜〜！
（って、忘れてた私がバカ過ぎ…）

おや？　IDが変わりましたが352=340です。

オリーブオイルって、どうやってパンに塗るんですか？
ハケかなんか使うんでしょうか。

>>353
スプーンでもバターナイフでも。

一ヶ所に染みこんだりしませんか？
以前優雅にフランスパンにオリーブオイルと洒落こもうとしたところ、どぽぽっと一ヶ所に
染みて、全体に塗るにはえらい量使うことになり、カロリーが気になってやめたことが。

デモデモダッテちゃんかよ。
もうパン食わなきゃいいじゃん。

ご飯食べれば悩まなくていいよ。
夜に味噌汁作って納豆でも食べておきな。

白トースト食っとけ

いや、オリーブオイルを愛用してらっしゃる奥様は、何かとっておきの秘策を使って
いるのかな、と思って…。

全体にべったり塗るものではないよ＜オリーブオイル
さささっと細くかけ回すか、スプーンにとってちょいちょいとつけるか
マーガリンは薄く広く、バターはぽってり載せて、オイルは垂らしてその風味を楽しむ
みんな別物
代用品だと思うからでもだってどうしてどうやってやっぱりやめときますになるんだよ

つ【気になるなら何もつけない】

外人が食べてるのを横目で見たときは、皿にオイル出してパンにつけて食べてた。
寿司に醤油つけて食べるような感じ。

オリーブオイルをつけるときは、最初に全体に
薄く塗ろうとしないで、一口大にちぎってから
ちょこっとつければよいのでは？

すみません、続けて書き込んでるので代用品みたいなニュアンスに取れたかも
知れないんですが、オリーブオイルはオリーブオイルで、パンに付ける時は普通
どうやって使うものなのかな〜、と思ったんです。

なるほど寿司に対する醤油と考えると分かりやすいですね。
全体にべったり醤油つけたらかえってマズいですもんね。

風味を楽しむ程度にちょちょいと試してみます。
ありがとうございました。

ジャムでいいじゃん

トーストやサンドイッチにバター塗りたいって質問だったからな。
いつもの事ながら、ズレまくっている訳なのですね。

>>355
ほーれ解決
ttp://www.meinyu.jp/product/cheese_butter/tubebutter/images/tbb_im_001.jpg

もし>>366に対してもデモ連発だったら、いい加減にして欲しい。

横からデモｗ
>>366のってマーガリンと同じようなもんだよね？
ヘルシーより便利さを求める向きにはいいのかもしれない。

>>363が
その皿をいちいち洗うのも面倒。
とか言い出さないか心配だ

>366
すみません、わざわざありがとうございます。
バター問題は、347さんのお陰で無印の器を発見しましたので、2〜3日分を器に小分け
しておいてレンジでチン、ということで解決いたしました。
オリーブオイル問題は、寿司の醤油とのことで解決いたしました。

>>345
私もバターは全部切ってタッパーに入れちゃう。
使うたびに切るよりマシさ。

切るときはバターの上にキッチンペーパーを乗せて、その上から包丁を垂直に落とすように切ると包丁にバターがくっつかないよ。
包丁も汚れにくいしね。
キッチンペーパーはリードとかクックアップのような高いやつじゃないとダメです。
以上、伊東家で見た裏技でした。知ってたらゴミン。

梅の実で甘露煮を作っているのですが、砂糖が少なかったのか
苦くてすっぱくなってしまいました。
なにか救われる方法は無いでしょうか。
梅９００グラムに砂糖３００グラムぐらいです。

>>372
ここで聞くといいかも

【梅干梅酒】梅仕事 12年め【梅ジュース】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1181420572/

>>373ありがとう。逝ってくる。

マーガリンが身体に悪いって言ってる人、トランス脂肪酸のことだよね？
それだったら「コメ油から作ったマーガリン」というのがあるよ。
ttp://www.ginshari.co.jp/
トランス脂肪酸1.3％（欧州基準は２％以下）だそうです。

生クリームは、開封後、何日くらいもつものなのでしょうか？
保存でググっても、泡立てて冷凍っていうのしか見つけられなくて。
そのままでも一週間くらいは平気ですかね？

>>376
乳脂肪分が分離しやすくなるので
早めに使い切ったほうがいい。
料理にでも使っては？

ダシ取り用の「厚削りさばぶしかつおぶし」を開封したまま常温で保存してたら
ありえないほど青カビがびっしり生えてしまいました。
捨てるしかないでしょうか。
結構高かったのでしばし呆然としてしまいました・・・。

レシピ紹介のブログは数あれど、教えを乞うブログも珍しいｗ

僕に料理を教えて下さいm(_ _)m
http://blogs.yahoo.co.jp/give_beer_more

>>378
ありえないほど青カビを食べるの？

捨てれ。
袋の中にカビ菌充満してるから、たとえカビが付いてない所でも危険。

WIKIだけど
＞アオカビの大部分はカビ毒を産生しないため、これらが直接に重篤な食中
＞毒の原因になることはほとんどない。ただしアオカビが生えた食品では、他
＞の有害なカビの増殖も進んでいると考えるべきである。

勿体無いなら食べてみて、報告してねｗ

>>376
賞味期限をぶっとばせ！ −失敗(48)を糧に−
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1182105680/l50
ここの過去スレを参照してみて。
一週間は余裕で大丈夫。
ただし、>>377さんのいうように分離してくるし、風味が落ちるから早く使ったほうがおいしいよ。

賞味期限スレは基本的に食べられるかが重要であって味は問題にしないから、そこのところよろしく。
過去スレでは確か、分離した乳脂肪分に塩ふってパンにつけて食べた猛者もいたはず。

青カビさんに「1週間ならOK」って言ってるのかと思ったw

今の時期食中毒怖いから気を付けてよ〜
家族には食わすな、自分だけで食え。

亀ですが
オイルはオイルスプレーを使うと便利ですよ。
ホームセンターで売っていたのを購入したのですが、
普通のスプレーではなくて、シュコシュコと押して圧をあげると
霧状になって出てきます。
サラダにも料理にも重宝しています。

>>385
かなり便利そうですね、オイルスプレー。

なぜか「目詰まりしそう」な偏見があったのですが
お話を聞いて、私もほしくなりました。

水性用のスプレーは安く買えるけどオイルは１０００円から４０００円
くらいのものが売ってるね。私はハンズで買ったもの使ってる。
炒め物の時フライパンに向かってシューと吹き付けるんだけど
満遍なく吹きかけようとすると意外とレンジ周りが汚れるのが難点。

そうそう。火に引火しないように気をつけてね。

冷凍した牛肉の賞味期限を見たら2/1だったけど大丈夫ですよね？

>>387
私も飛び散るのが嫌で使うのを止めました。
ひょっとして使い方が悪かったのかもしれませんが。

それと、これで吹きかける少量の油では味的にもの足りませんでした。

>>389
君はちょっと前のﾚｽも読めないのかね。
これでも読んで見たらどうかね。つ 賞味期限をぶっとばせ！ −失敗(48)を糧に−
http://same.u.la/test/r.so/food8.2ch.net/food/1182105680/l50
君の家は一戸建てかね。

>>387>>390
同じ理由で使用を止めました。
ポンピングも手間だし、スプレーを押す指が油で汚れるのもイヤで。
色々検討して高い物を買っただけに残念。

>>391
カシオミニは要らないし賃貸ぼろマンションだからちょびも無理。

テーブルの一部分を歯ブラシでごしごしこすったら
その部分だけ白くつやがなくなってしまいました。
古いし、もうどうなってもいいので全体をつや無しで統一しようと思います。
メラミンスポンジでこすれば家具のつやなくなりますか？
（歯ブラシで全体はきつい）

どうなってもいいなら、一部分だけ白いままのほうが良くないか？
全体やる必要があるのだろうか

>>395
一部分が４つ。
それを見るだけで後悔してもうだめです。

>>396
でも、こすると「もうだめ」の部分がさらに増えるだけだし、
全体をいい感じに仕上げるなんて無理だよ。
テーブルクロスでもして、隠ぺい工作して、記憶から消すんだ。
何もかも忘れて、使えばいいじゃない。

どうなってもいいならニスなどを塗りなおしてみては。

>>394
こすって、艶消しの白木風にするにはそれなりに手間がかかります。
(やるならサンドペーパーの目の細かいのを使う)。

それより>>398さんの言われるように、ニスを塗った方がいいと思います。
薄めの色を薄く塗るだけでもだいぶ違うと思いますよ。

ありがとうございます。
頭を冷やしながら、DIYの知識補充の旅、もしくはテーブルクロス探し
へ行ってきます。

たこ焼き粉をもらいましたが、我が家にはたこ焼き機がないので、お好み焼きを作ろうと思います。
ググってみたところ、お好み焼き粉との違いは、主に
たこ焼き粉の方がダシが多め、山芋が入っていない、水分が多い　ということでしたが、
恥ずかしながら、お好み焼き自体、家で作ったことがありません。

たこ焼き粉でお好み焼きを作ったことのある方、そうでなくても
こう作るとおいしい、お勧めの具・・・など、何でもいいので、アドバイスいただけると嬉しいです。
よろしくお願い致します。

食べ残しのケンタッキーフライドチキンが2ｐあります。
これを今晩のおかずに使いたいのですが、サラダに混ぜるくらいのことしか
思いつきません。
何か良いアイデアはありませんでしょうか？
食べるのは大人二人と4歳児です。
乳児を抱えているため、簡単な料理だとありがたいです〜。

<402
チャーハンに混ぜるとか。
グラタンにするとか。
もっとさっぱりめが良いかなー。

カレーに入れるとか。

>>402
すぴーどめにうスレだったかどこかで、炊き込みご飯にするっていうのがあったよ。
炊飯器にミックスベジタブルとか玉葱とか投入して普通にお水入れて、
一番上にチキンを置いて炊き、炊き上がったら骨をとって混ぜるというの。
塩分多いから味付けはナシで。

>>401
ダシが多めならそのまま粉に
水、摩り下ろした山芋、てんかす、荒みじん切りしたキャベツ、好きな動物性たんぱく質
（私は荒みじん切りの紅生姜とピザ用ミックスチーズを入れる）を混ぜて焼いてしまえば。
水分が多めでも山芋を入れれば粘りが出て同じだよ。
たこ焼き粉やお好み焼き粉を使わない家庭はどちらも小麦粉を使うし。
ソースはウスターソースとトンカツソースを混ぜればいいよ。

山芋ってどうやって切ってますか？？手がかいかいにならない切り方ありますか？

>>407
丸ごと軽く冷凍してそのまま切る（おろす）と、かいかいになりにくいよ。

>>407
ググれば大量の情報が得られるよ

>>407
また携帯だ

(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

ありがとう☆

402です。
403さん404さん405さん、レスありがとうございました。
迷いましたが炊き込みご飯にしてもようとおもいます！
ピラフみたいな感じになりそうですね。

378です。
いさぎよく諦めました・・・。
親はもったいないから犬に食わせろというんだけど犬だって
迷惑だよね。

>>406
詳しいレスありがとうございます！
天かすおいしそうですね。
お好み焼きソースも無いので、参考になりました。
この週末に作ってみます。

>>414
迷惑っつーか虐待だよー
親には動物病院代がどれだけかかるか言っておきな
カツブシ代どころの騒ぎじゃないよ、って。

http://plaza.rakuten.co.jp/2chkijyo/diary/
既女性板　まとめ　

http://nuko.blog.shinobi.jp/
買ってよかった物　まとめ

http://ikuzi2.blog73.fc2.com/
育児板拾い読み

夏の時期の朝ごはん、どうしていますか？
米を就寝前に研いで、炊飯器にタイマーでセットしているのですが
ちょっと心配です。
皆さんはどうされているんでしょうか。

今日、お店で頭としっぽを取ってもらった解凍さんま。
明日の夜焼いて食べても大丈夫でしょうか？（もちろん冷蔵保存）
なんとなく、頭をとってしまったらその日のうちに食べなきゃ
いけないかな？と思いまして・・・
よろしくお願いします。

>>419
無問題

>>415
お好み焼きには出汁、山芋、てんかす、キャベツは絶対入れなきゃ駄目だよ。
小麦粉で作る場合はプラス粉末出汁か、水じゃなくて出汁じるで溶いて。
お好み焼き粉で作る場合も出汁で溶いて山芋を入れた方が美味しい。
関西の粉物だから出汁を効かさなきゃ美味しくない。
焼きあがったらソース→マヨネーズ→青海苔→鰹節の順番にかけていく。

あ〜お好み焼き食べたくなってきた。豚玉がいいよ

ﾌﾞｯﾀｷﾞﾘますが、いんげんを大量にもらいました。
今まで冷凍しか使ったことないのですが、他の豆たち同様スジってありますか？
端をちぎってもついてこないので、端を切るだけでいいのかな？
あと湯がくのはどれくらいでしょう？


お好み焼きは生地にチクワをか桜海老をまぜると、だしがでてｳﾏｰですよ。

>>423
最近のはあまりスジないよ。一応両方引っ張ってみて千切れたらそれでOK
何分くらいとかよりも一個噛んで見る方が確かだよ。
天麩羅かフリッターにして大根おろし入れた天つゆや醤油で食べるのもウマイよ。

お好み焼きの竹輪(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだよね。私も好き。

>418
水の一部を氷にしておくとか。

>418
家電店員の話では、炊飯器の中が炊飯で熱くなっても
外側が熱くならないのと同じように、外気温が上がっても
中の温度はあまり変わらない、そうです。
だから冬と同じで気にするなよ、という事らしい。

>>418
東京在住です。
30年以上、夏も冬も同じように炊飯しています。
何も問題はないし、ご飯がマズイとかいうこともないです。

>>424さん
ありがとうございます。
最近のはスジが無いんですね〜。
冷凍のには「すじとりいんげん」とか書いてあるので、取らなきゃいけないのかと思っておりました。
ﾌﾘｯﾀｰは食べたことないけど、天麩羅ねｳﾏｰな記憶が今蘇りました。
今日はとりあえず半分胡麻和えにしたので、明日天麩羅します。
ありがとうございました。

>>421
生地に牛乳を入れるとおいしい。うちでは鶏がらスープも使ってる。

牛乳入れるとふんわりするよね〜。

まだ７月がはじまったばかりなのに、もうざる蕎麦に飽き気味です。
家族が好きなのでこれからの夏本番に作らざるをえないんですが、
違う味で食べたい・・・
麺つゆ味のほかに合う味って何かありますか？

>431
つーか、この先もどうしても「冷たいざるそば」限定？
そうめん、冷や麦やざるうどん、
「そばちょこで、めんつゆをつけて食べる冷やしめん」だけじゃなく
めんと具をどんぶりに入れて「ぶっかけ」風とか
暑いからこそあえて暑い麺類を食べるのもありだぞい。

海苔で巻いてそば寿司

赤の羽毛布団を洗おうと洗濯表示を見たら、中性洗剤で
洗えと書いてあります。が、うちには弱アルカリ性の
ものしかありません。正直、今まで洗剤の種類なんて
気にしていなかったので違いがわかりません。
このまま洗っても大丈夫なものでしょうか？
もしダメなら買いに行くので、手に入りやすい
中性洗剤を教えていただけませんでしょうか？

>434
どんな洗剤でもいいなら「中性洗剤で」なんて書いてありませんがな。ｗ
中の羽毛がｺﾞﾜｺﾞﾜクチャクチャになってもかまわないなら
手持ちのアルカリ性で洗ってもいいけどさ。

洗剤の裏のラベルに、中性かアルカリ性かは書いてあるから
自分でよく確認して買いなされ。

>>431
揚げて中華風のあんをかけてみるとか

>>431
麺つゆに油揚とナス、長ねぎを入れて少し煮ます。
味噌汁の具より少し多めな感じと思っていただけたらいいです。
火が通ったら冷まして、つけ汁として食べます。
そばでも、ひやむぎでもいけます。
お好みですが、少し甘めにした方が美味しいようです(みりんor砂糖を加える)。
汁は温かいままでも、あら熱を取った程度でもまた別の味わいです。

少し面倒かもしれませんが、野菜も食べることになるし、
ボリュームも出て満足感があります。

>>437
茄子で思い浮かんだけど、茄子やシシトウの揚げ（焼き）浸しをめんつゆで作るので
それをつけ汁にしてもいいね。ｷﾘｯと冷やして大根おろしとかも添えて。
あーおいしそう。ぶっかけに飽きてきたのでやってみよう。

>>431
イタリアン蕎麦はいかがっすか？
玉ねぎのみじん切りとニンニクのすりおろしをオリーブオイルにつけておき
そばつゆに、↑のを大さじ一杯くらい（お好みで）入れる。
トマトをざく切りにしたのを、蕎麦にのせて、玉ねぎ入りつゆをかけて
粉チーズをかける。冷たいパスタ風でｳﾝﾏｲよ。

>>434
台所の食器を洗う洗剤も中性洗剤だよ（食洗機用じゃなく手で洗う奴ね）
自分は普段水着とか洗うのには台所用洗剤薄めて使ってるよ。
洗濯用で市販されてるので捜したいなら絵マールとかも中性。
おしゃれ着洗い用とかで探せば中性洗剤見つかると思う。

多分このスレじゃないけど助けて！
ベランダにスズメバチが巣を作っているのを発見しました。
まだ5センチ四方で７匹くらい集まっている程度ですが白い幼虫みたいのも見える・・・。
とりあえずどうしたら良いでしょう！？
ＴＶで見るような大きな丸いやつじゃなくてまだ水風船くらいの大きさです。

>>441
深夜に壊す。

と思ったけど水風船じゃ小さいとは言いがたいね。
役所に電話したら取ってくれなかったっけ？

水風船より小さいかも。
下品な例えだけど近藤さんくらい・・・。

>>441
ぐぐったら、スズメバチの巣は危険だから消防署に電話したら駆除してくれるらしい。
このページに種類別の巣の写真が載ってた。
ttp://www.city.matsudo.chiba.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_template=AC020000&WIT_oid=icityv2::Contents::2063

自分の住んでる市と蜂の巣で検索したらどこが駆除してくれるか出てくると思う。

>>441
住んでる所の区役所に電話して聞いてごらん。
それか、ﾏﾝｼｮﾝの管理会社とかに言えば駆除してくれる場合もある。
個人でやるなら、業者に頼むしかないね。二万ちょぃくらいかな？
もしくは、完全武装して巣を落とす？？？ちょっと怖いな。

ここの最後に駆除方法が載ってた。
蜂の駆除用スプレーが売ってるんだって。
ttp://www.town.hatoyama.saitama.jp/kakuka/life/hati.html

きょどりすぎて網戸のすぐ外にあったので、内側から武装して棒で叩き落してしまった・・・。
蜂はいなくなりましたが、叩き落した巣(多分幼虫つき）が物置の隙間へorz
帰ってきた蜂は巣がなくなり隣近所のベランダを徘徊している模様・・・。
自治体とかでやってるんですね。
都心のビル＆ワンルームマンション群地帯なのになんで作られたんだろう。

>>441
本当にスズメバチなら、役所で処理してくれる自治体もあるみたい。
まず、住んでるとこの環境衛生の係に電話して、どうしたらいいか
きいてみれば？
駆除業者を紹介してくれるだけかもしらんが。

区で検索したら一応対応してくれるっぽい電話番号がのっていたのでかけてみます。
でも「やってはいけないこと」に巣を叩き落すっていうのが載ってたorz
どうもありがとうございます。

434です。レスありがとうございます。
今からエマール買いに行きます！
無頓着すぎたと反省･･･

質問です。
1週間の掃除の振り分け方（毎日掃除する場所と何曜日にここをみたいな感じ…）と
場所ごとの掃除の方法はどんな感じでしていますか？

自分なりに綺麗にしようと思うけど
効率が悪いのかなかなか綺麗になりません。
母も掃除が苦手なので参考に出来なくて…
参考にさせてもれあえると嬉しいです。
よろしくお願いします。

>>441>>450
>>まだ5センチ四方で７匹くらい集まっている程度

って感じで巣作りを始めたのなら、スズメバチじゃなくてアシナガバチじゃない？
スズメバチって、女王バチ1匹で巣作りをスタートさせるんだよ。
よくみて確認してみては？

>>452
掃除にいたっては性格だと思う。朝5時から起きて毎日窓を磨く人もいれば一週間掃除機
かけない人もいるし。

とりあえず、表に出ている小物をしまって掃除機かければキレイには見える。
プロの人が垂直面は大掃除の時以外やらなくていい、って言ってた。

>>452
移動前のスレでレスもらってるよ

昨日ささみのフライを作ろうと思ったのですが
白いのがとれなくて
悪戦苦闘してると全部２つに裂けてしまって
ムーミンのニョロニョロみたいな細い細いササミフライが16本もできてしまいました。

あの白いのをうまくとる方法ってありますでしょうか？
ササミ白でぐぐったのですがいまいちコレってのがなくて。
料理の先輩方どうぞよろしくお願い致します。

>>456
ササミ白じゃなくて
「ささみ　筋」で。

あっあれ筋なんですか！
ぐぐったら色々方法ありました。
ありがとうございました。

穴あきおたまに筋の端をつっこんで引っ張り出す

>>459
なるほど！それもいい方法ですね。やってみます

>>448
何でここで「夜」「スプレー」ってアドバイス貰っておきながら叩き落してるんだろうw
小さいうちにならスプレーで壊滅させたらよかったのに。
それに昼間って一番活性化してるし
出払ってる蜂も戻ってくるし、よその人が刺されて被害に合うよ。
生きてる限りまた作られるよ。

>>453
幼虫が見えるなら足長ですよね。
5センチに巨大なスズメバチ7匹だと巣が隠れて見えなくなる。

なすびについてです。

デパ地下なんかで売っている揚げびたしは何であんなにキレイな色なのですか？
大量の油で揚げるのがいいと聞きましたが出汁につけるとどうしても赤っぽい紫になります。
お店で売っているのはもう少し青っぽいというか、まさに茄子紺。

どうやったら家庭で出来るのか教えてください。

みなさんレスありがとう。
見つけたときパニくりすぎてレスを待たずにぐぐりもせずに叩き落してしまいましたorz
で、今はそっちはいなくなったんだけど、ベランダの反対側にある外の配管の裏側に
もう１つ巣が・・・。外置き洗濯機のすぐ裏です。最低・・・。
配管の裏側なのであまり近づいて確認できませんでしたが、いわゆる蜂の巣の穴と幼虫は
は確認できませんが（角度の問題かも）
5匹くらいたかってなにやらﾓｼﾞｮﾓｼﾞｮ5センチくらいの巣を作っています。
本当に最低。
なんで狭い２ＤＫについてるベランダに２つも巣が・・・。

色々画像をぐぐったら指摘の通りアシナガバチの可能性のほうが大みたいです。
スズメバチの場合は巣の初期でも穴は見えないんですよね？
区のＨＰではアシナガバチは自力で対処する方針っぽいので
そこのやり方にしたがってやってみます。
・・・が、問題はなぜ団地程度の広さのベランダで我が家に2個も巣が・・・？
なにか蜂を呼び寄せるものとか知っている方は教えてください。
ぐぐっても、黒い衣類とかしか載っていませんでした。

>>448
「アシナガバチの営巣」でググるとこんなのが↓
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~vespa/hot/polistes_q.htm
ttp://www.city.kawaguchi.saitama.jp/kbn/24010020/24010020.html
駆除してもまた同じところに作られやすいようなので
スプレーしておくといいみたいだね。

ちなみに飼育観察の勧めというサイトもみつけたw↓
http://www.nextftp.com/212121/index_016.htm

いずれにせよ、早期発見を前向きに考えてｶﾞﾝｶﾞって！
頭にも白いもの被ったほうがいいよ。

夜活動が治まって集合してる時にやったらいいと思うけど
走光性があるから懐中電灯とか窓の明かりがあると
暗闇から飛び掛ってくる。その時の白は逆に危険。
カモフラになりそうな地味な色の物でもかぶってたらいいと思う。

今晩シーフードカレーの予定でしたが、子供用のルーを買い忘れてしまいました。
子供は3歳です。
カレーの材料を使って、取り分けて、子供用の料理に変身できるメニューって
ありますか？
教えてください。
どうぞよろしくお願いします。

ホワイトソース作って大人用ルーと混ぜてシーフードカレー、
シチュー、ドリア、グラタン、ピラフ、オムライス

>>468
ケチャップと砂糖を足してた子がいた。
カレーの王子様を凌ぐ甘さになってた。

>>468
ルーを入れる前の状態から取り分けて
シチュー、スープ、ポトフ、豚肉の時限定で豚汁にでも何にでもできそうだが。

>>468
炒めるまで一緒にやったら、子供用の具には小麦粉を全体にまぶし牛乳を多めとマカロニ
を入れ、マカロニが柔らかくなるまで弱火で煮込んでグラタンにする。

468です。
わー、沢山のレスありがとうございます。
焦っていたのですが色々できそうですね。
大変勉強になります。
ケチャップ砂糖でも甘くなるんですね！
やってみます。

473ですが、今回はホワイトソース＋カレーにしました。
子供もカレーの気分だったので。
まろやかなコクがでて、カレーの味わいもあり美味しく出来上がりました。
ありがとうございます。

431です。蕎麦アイディアありがとうございました！
レスを参考にいろいろやってみます。

>>468
もうこんな時間なので食べ終えたでしょうが、
単に牛乳入れるだけで、辛さが和らぎ、まろやかな柔らかい子供向けの味になりますよ。
うちは、子供が3・4歳くらいまでは、いつもそうしていました。
子供向けのカレールーって、なんか美味しくないような気がして・・。

>>476
もう解決済みだよ。
少しはログ嫁w

景観悪くて絶対嫌と思っていたけど、通りに面したベランダに突っ張りタイプの物干し
おいて洗濯物干そうかと考えています
前家は裏側が南側だったので、通りに面してなかったのですが
通りに面したベランダに洗濯物が干してある家庭に
どういう印象もたれますか？
個人的には無神経な家かなとと思うの派なので迷います。

>>478
おうちは官庁街とか古都の観光地なの？景観は気にならない。洗濯物風景は好きｗ
南側がひらけてて窓があるのに人目を気にしてか、わざわざ隣家の壁に面した陰の窓に
こっそり干してる家をときどき見るけど、自意識過剰だなー気持ちよくパリッと干した服を
家族に着せようよ〜と思う。

見る側としては気にならないんだけど、
通りが自動車交通量の多い表通りだったりすると、干す側として気になる。

>>478
通りがどの程度なのかわからないけど、前面はタオルにして
下着類は干さないとかにすれば？

交通量の多い道路沿いのアパート1階ベランダに、堂々と女性下着干してるのを
見た時は仰け反ったけど、下着がなければ無神経とは思わないな。
雰囲気はある程度なくなるけどね。

>>479
自意識過剰ではなく、見てて気持ちが良いものではないからです
逆に平気で通りに面したところに洗濯物干してる(1階に)人がいるけど
ずぼらか大家族で干す所がない汚い印象しかもてない・・

ここに書いたけどやはり止めておきます
普通に配慮アルご家庭で公衆の面前に洗濯物干してあるご家庭は見たことないし・・。

>>479
>>480
補足すみません
交通量といいますか
一日自転車と人と車は行きかいます
実はベランダ側には大きな公園がありまして一日誰かいます
特に可愛いとか美人ではないんですが、お宅に若い頃からなぜか目をよくつけられてて
ストーカーに何度かいやな目に合ったので
ちょっとそういう点でも気になります。
今はおばちゃんだけど、今度はおじさんに好かれるし。

>>481
＞普通に配慮アルご家庭で公衆の面前に洗濯物干してあるご家庭は見たことないし・・。

ご自由に('A`)

あほだ・・・

>>481
気にならないってレスもらっておきながらその返事、何だか失礼な人だな。

結局物干しを置きたいわけではなく、それを言いたいだけだったの？

まじめにﾚｽして損した。
どう思われますか？と聞いといてなんだそりゃ。
見てて気持ちが良くないなら止めればいいじゃん。ｱﾌｫか

私の母は、人目につくところには洗濯物を干さないようにしていたが、
それは田舎で庭が広々としていたから、裏庭に干せばよかった。
今私が住んでいる家は、通りに面したベランダの二階にしか干す場所が
無いから仕方なくそうしている。
洗濯物を見せずに外に干せるのは理想だけど、住宅事情によってそうはいかない
場合もある。一概に無神経と決めつけるのはどうかと思うが…。
もちろん、干し方にも工夫はしている。

のんきにゆっくり文章を考えて書き込んだらこんなことに。
無かったことにしたい…

沢山釣れて良かったですわ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 iヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ ヽヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,,,ﾐ　 ）,,,,＼ 　　
‐- ．..,,__　　　　　　　カチカチ 　 　　　　　　／　,,;;;;;;;;;;　　"''-､
　　　　　~""'''　‐- ．..,,__　　　　　　　　　 ／,, ,,;;;　;;;;;;''''__,,_,.-'''"l､
　　　　　　　　　　　＿___,,,,,,,,,,,, -------/●);;;;　,;;'''　　　彡　　l ,!
⌒ヽ､　　 _,,-‐‐‐ｆ,"　　;; ;;;　''　　;;;;彡三;_／　　''　　　　　 彡　ﾉ ,,l
　　　ヽ､八　　＼`（,,,,,,,,,イ''''ｰ､,;;;;;;; 　 (（,,,,,..　　 (●>,　 　 __／'';;;;!
　　　　　ヽ`---ー‐‐―‐ン 　　 　'''-l　（ ,.,.,　　　　,;;,,　　　'';;;;;;,,,,/
　　　　　　 ￣￣￣￣￣ 　 　 　 　　l　　メ//l　'';,,,;;'';; '';;; ';,　'';:;/　まっなんだ
"'''- ．._　　　　　　　　 　　　　　　　 | ／ /メ､|';,,,,,'''';;;;;;;;;;;;;;　ン;ヽ　このオチなら俺的にも満足だな。
　 　　　"'''- ．._　　　　　____,,,,,,,,,,,,,,-'''''　 ;;;;;;;;;;;`;-;;;-;;;;-;;-;　;;;　;;;l　なんせプライドっちゅーもんがあるじゃん男にはよぉ
　/　　,　　 ,　　"'''- ．. ｆ-''　　 ;;　;; '';;;;;　'''　;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;_　;;;;;;;;;;;;;l
/　　 /　　/　　/　　 // （⌒　　;;　;; '';;;;;　'''　;; ;;;;;;;;;;;;;;　　　;;;;;;;;;;;;;|
　　 /　　/　　/　　 //　　`''''-､;;;;,,,;;;,,,;;;;;,,;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;　　,,,, 　;;;;;;;;;;

　　　 　 　 　 ,〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 、
|＼　　　　　（　沢山釣れて良かったですわ）
|　 ＼　　　　｀〜〜〜v〜〜〜〜〜〜〜〜´
し　　 ＼
ﾞ'ﾞ":"''"''':'';;':,':;.:.,.,　 ヽ○ノ
　　　　　　　　　 ~~~~~|~~~~~~~￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 　 　 　 　 　 　 ト>ﾟ++<
　　　　　　　 　 　 　 ノ）

ベランダの柵に隠れる位置に干しゃいい。

もしかしてこれ見て思いついたのか？と思った。この場合まるっきり状況が違うと思うけどｗ

http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1183134358/843-848
＞848 843 age 2007/07/07(土) 12:39:31 ID:nES9W4Wa0
＞続きを思い出した。
＞
＞結婚の時にご主人の親戚が反対したのに娘ほどの年の嫁が、やってきてご主人が死ぬと
＞民宿のことは何もしなかったくせにいきなり経営に乗り出す。
＞言葉が不自由だと民宿を手伝っていた親戚達を追い出して自分の親を呼び寄せる。
＞
＞今では、信じられない事に民宿の駐車場に洗濯物を平気で干してる。
＞すごい交通量の国道沿い。
＞人様の目に商売人が、自分達の下着やらなにやらを平気で出しておけるはずはない。
＞日本人との違いだ。

わたすはずっと衣類乾燥機派だったけど、
｢干す」って行為がすんごく楽しいｗって気付いたので、
日のあたる、家の前面に干すようになった。
おっさんのパンツ見えるかも　すまん近所の人たち。

>>495 わたすにワロタ

引越してきてクーラーの掃除をしようと思ったら
パカッと開いてフィンが見えるタイプではないのですが、
こういうクーラーってどうやってフィンの掃除をするのでしょうか？
（フィルターは外せるようになっています）
蓋が開かないクーラーなんて初めてで分かりません。
せっかくクリーナー買ったのにorz

>>497
賃貸なら大家か不動産屋にその通り言う

>>497
メーカーと型番をぐぐってみたら？
うまくいけば取説があるかも。
古いタイプだったらドライバーで外すのもあるよ。

>>497
多分だけど、古い型なのかも？
フィルターのななめ下あたりにビスがあるはずなんで
それをはずすと前面ｶﾊﾞｰ全体が取れます。面倒だけど、うちのもそう。

ちょっと質問させてください。
ドライフィグをもらいました。
これをパンに入れたいと思ってるんですが、
前処理として、蒸したりしといたほうがいいですか？
ドライフィグはカチカチでもなく、指で押すと少しへこむ程度の固さです。

>>501
「ドライフィグ　パン」で答えが見つかると思う

刻んでぬるま湯か酒（ラム酒やブランデー）につけとけばｵｹ。

髪のムースやら化粧品やら薬やらみんな中途半端に残っててもう使わないんだけど
捨てるときはやっぱり中身は空にして捨てないとダメですよね？
ムースとかスプレーは換気のいい屋外で全部出しきるんですか？
マニキュアのリムーバーもけっこう残ってるんですけど液体はどうやって捨てたらいいんですか？

>>502 >>503
ありがとうございました。
さっそくやってみます

>>504
スプレー缶は穴をあけてしっかりガス抜きしてあげないと、回収員さんの事故の元ですよ
私はマニキュアのリムーバーやマニキュアは新聞紙に吸わせてから捨ててます

>>506
穴はあけちゃいけないんじゃなかったっけ？自治体によって違う？
一時みんな穴開けて捨ててたら残ったガスが漏れだして爆発したって事故があったような。
うちのあたりじゃ穴開けるのは禁止。

>>504
液体は紙に吸わせる。

>>506
いや、缶の穴あけはかえって危険だからと禁止してる自治体もあったような。

うちのところは穴開ける道具を一戸一戸配られているよ

うちの市の広報を確認したら「ガスを出し切って」とは書いてあるけど
「穴を開けるな」とは書かれてなかった。
自治体によって違うのだな。

除光液は自分も要らない紙に吸わせてちょっと置いてから捨てるかな。

リムーバーは紙に吸わせるんですか、なるほど油捨てるときと一緒ですね。
缶はうちの市では穴開け不要とのことでしたが、やっぱり中身は全部出しきらないとダメですよね。
けっこう中身入ってるのがいっぱいあるから気が遠くなる＞＜
みなさんレスありがとうございました！

にんにくって一個買うとどうしても余ってしまうのですが
賞味期限ってどのくらいでしょう？
一応にんにく用のポットの中に入れているのですが。

>512
使い切れないニンニクはニンニク醤油にしてしまいます。
そうするともつし、醤油も使えるし、なかなか優れものです。
ニンニク醤油の作り方はぐぐればたくさん出てきます

>>512
私が買ったにんにくのパッケージには「皮を剥いてひとつずつラップで
くるんで冷蔵庫で保存しる」と書いてあったよ。
そのとおりにしたら、多少根っこは生えてきたがけっこう長期間（3週間ぐらい
だったかな）保存しても問題なかったが。

ええ？私なんてそのまま冷蔵庫に放置だ。3週間どころか3ヶ月でもそのままだよ。
多少芽が出るくらい。暇なときにみじん切りにして小さいビンに油と共に漬けておいて
にんにくオイルにしている。とっても便利。

来週、友人親子がうちに泊まりに来ます。
夕食を何にしようか悩んでいます。子供は3歳と4歳のふたりです。
比較的簡単に出来て、見栄えがありww子供も喜ぶメニューってなんですかね…。
食べ物の好き嫌いはありません。
ちらし寿司（上にさしみを盛る）と鶏の唐揚げとサラダ、みそ汁…なんてどうでしょうか。
ぜひ、アドバイスをよろしくお願いします！

>>516
それで充分なご馳走だー

>>516
がんばって!!
あとウインナーの飾り切り!! ぞうさんやうさぎさん
ググるといっぱいあるよ。

ありがとうございます！
ウインナーの飾り切りもいいですねー。ぐぐってみます

ふるーつぽんち　ｲｲ

散らし寿司は刺身要るかな？無くてもいいような。というか無い方がいいような。

散らし寿司に刺身はどうかなあ
子によるけど、その年頃だと
生もの食べさせない親もいるからなあ
確認済だったらすんません

うちのちらし寿司は刺身いっぱい載せるよ
まぐろやひらめの薄造り、ホタテ、海老（これは茹でてあるけど）、イクラあたりがﾃﾞﾌｫ。
錦糸卵や干し椎茸の甘辛煮、ゆでたいんげんの細切りと魚を放射状に交互に並べる。
>>521,522ﾀﾝのお宅のちらし寿司のトッピングが知りたくなった

刺身は大人用として別盛で解決。

クーラーの掃除の仕方を聞いた者です。
やはり古いタイプのようです。
どうやらビスを外さなきゃダメみたいです。

レス下さった方々ありがとうございました。

オーブントースターで海老を焼いたら、庫内が海老臭くなってしまいました。
拭けるところはすべて拭いて、今は扉を開けっ放しにしているのですが
海老の臭いが周囲にも充満しています。
臭いをとる方法はありますか？
また朝はパン食なのですが、パンを焼いたら海老臭さが移ってしまいますか？

>>516
うちの3歳児にはまださしみは食べさせていないです。
周りは食べさせる人と食べさせない人が半々ぐらい。
もしお友達の子供さんもさしみが無理だったらこんなのはどうかな？

・大人はちらし（さしみ付き）で子供はさしみに薄く下味を付けて（ヅケ）焼いた物をのせる。
・炊き込みご飯にして刺身は別盛り。（+もう1品？）
・手巻き寿司にして子供用に卵・納豆・シーチキンマヨ・そぼろ（肉・野菜）などを用意する。

>>523
子供用だから言ってんのがわかってるのだろうか。

>>526
もう海老臭いパン食っちゃっただろうか。
バリバリに臭いはうつりますぜ。
重曹を水で溶いた物をチンするとか
確か市販品で、電子レンジのにおい消しみたいな
中に入れてチンする奴があったから、ドラッグストアで聞くといいかも。
商品名まで分らなくてすまん。

>>529
オーブントースターだよ

洗面所のシンクのキバミ、畳のシミはどうすれば、綺麗になりますか？
よろしくお願いします。

>>526です。
焼けたらすぐ取り出したので、パンには臭いが移りませんでした。
小皿に重曹を入れて網の上に置いておいたのですが臭いは消えず。
海老好きだけどいい加減気持ち悪くなってきました。
レンジの臭い消しはあってもトースターの臭い消しってないですよね。

>>528
分かってないか、分かってるけど「我が家のレ☆シ☆ピ」を披露したいのどちらか

トースターが熱い状態のときに、重曹を水で溶いたものをスプレーして放置。
その後、酢水でふき取り。
たべものを扱う器具なので、口に入れても心配ないものでやるとしたら、こんな感じ？

>>532
ぐぐったら教えてgooのがあったよ。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1135069
他にも緑茶でもいいみたい。

>533
刺身なしのちらし寿司が想像つかなかったからきいただけだよ。

消臭には次亜塩素酸ソーダ（キッチンハイター）が良い。
除菌も出来る。ちゃんと薄めて使えば無害。

刺身がのっかったのは「回線チラシ」でしょ？

>>536は、ちらし寿司の元とか知らないのか？
海鮮のってるのしか食べた事ないのかもね。ｳﾗﾔﾏ。

うちは刺身アリ・・・生ちらし
　　　刺身ナシ・・・ちらし寿司
って言ってるよ。
全然別物です。

我が家は刺身無しは「混ぜご飯」と呼んでいる・・・。
刺身ありは家で作らないこともあり、
ちらしは「刺身が乗ってる前提」で寿司屋で頼むものだｗ

うちでは刺身なしを「五目ちらし」とよび、刺身ありは単に「ちらし」とよぶ。

コマーシャルとかチラシとかも見ないのかな？

刺身のってるやつ→チラシ寿司
のってないやつ　→バラ寿司

だいぶスレ違いになってきているけど……

ttp://www.nagatanien.co.jp/products/list.php?MCODE=d
これが「ちらし寿司の素」として売ってるんだから、海鮮なしの「ちらし寿司」ってのもある。
ttp://www.telebeam.jp/qden/deta02/030314.html
ここにも関東風・関西風ってのが載ってるし、いろいろあるんだってば。

炊いた御飯を保温したままで、いつまで食べられる状態を保てますか？
新米主婦なのですが昨夜炊いたままのを今日の夜も食べられるかなーと…

さあ・・・うちも新米主婦だけど
ご飯は土鍋で残ったらすぐジップロップコンテナだからなあ・・わかんないや。

>>546
炊飯器の能力にもよるのでなんとも言えないけど、
保温を続けるよりは切ってしまって、食べる時にレンジでチンの方が
電気代もかからないしおいしいと思う。

新米主婦が保温した飯の賞味期限を聞いているってのがなんか楽しいな。

（・∀・）ﾁｬﾝﾁｬﾝﾁｬﾝﾁｬﾁｬﾁｬﾁｬﾁｬ♪
　(　ﾟдﾟ)ご飯！ご飯！
（・∀・）ﾁｬﾝﾁｬﾝﾁｬﾝﾁｬﾁｬﾁｬﾁｬﾁｬ♪
　(´Д` )ご飯！ご飯！
（・∀・）ご飯はチンで〜〜〜〜!!!

>>546
昨夜炊いたものなら、今夜でも余裕で食べられると思う。
私の経験では２日間炊飯器に放置したらご飯がカピカピになっていた。

買ってきた根しょうがを切ってみると、薄く緑色になった層が
あるのですが、これはカビでしょうか？
においをかいで見るとほんのりかび臭いような・・・

>>546
うちはそれだと炒飯にするか、中華あんを作って焦げ飯にする。

>>546は
>>1の
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
なのでは？

村上ショージのお婆ちゃんは軽く糸が引いてるくらいなら
笊に入れて水洗いして食べてたって。

よく考えると炊飯器のマニュアルに目安が書かれているのではないだろうか。

白シャツが全体的に黄ばんでしまい、
ウタマロ石鹸で下洗いし洗濯しましたが、
肩のシミと襟の汚れが目立ちます。

素材は綿100%で襟元はシャツ素材で、
他はカットソーに使われる様なリブ？です。
シミは恐らく、木製ハンガーの色移りだと思います。

これは煮洗いでもシミは落ちるでしょうか？

汚れの種類は違うけど、
ベビー服の時間がたって浮き出るミルクじみ、
重曹煮洗いで結構落ちたよ。

>>557
>白シャツが全体的に黄ばんでしまい
それ、洗剤のアルカリ性分のせいで繊維自体が黄ばんじゃっている状態。
酸性洗剤で洗うともとに戻るかも。
ちなみに重曹はアルカリ性だから、煮洗いすると黄ばみがひどくなる悪寒。
やったことないから分からないけど。

>>557
>>559の言う通りに思える…
酸性洗剤の前に、リンスを試してみては？
すすぎの水がきれいになった時に、クエン酸（薬局で無色無臭の顆粒が売られている）を入れて回す。
量はアバウトで大丈夫。大匙いっぱい分ぐらいをあらかじめポットのお湯で溶かして投入。

私もちょうど黄ばみが気になってたのでやってみよう。

便乗質問。
酸性の衣類用洗剤というと、例えば何ですか？
サンポールしか思い浮かばない・・・

完全な白物であればハイドロハイターで漂白する。
元海自

>>558->>560
皆さんレスありがとうございます。
全体的な黄ばみはウタマロ石鹸である程度落ちましたが、
部分汚れが気になってしまって。

重曹もクエン酸も無いので、明日にでも買ってきます。

コレで落ちないなら諦めようと思います。
(実は古い物なので)

ありがとうございました。

スレチ申し訳ありません。
ここの皆様いい方ばっかりなので、お願いします。
最近頬のチークを塗る部分が黒〜くなってる気がします。
安いチークを使ってるからでしょうか？
何か解決策があればお願いしたす。

>>564
恐らく化粧焼け。
シミになると思うからもうそのチークとファンデーションは使わないで
美白化粧水を朝晩パッティング。

>>564
つ「肝班」
ここは家事スレ

そういやプリズンプレイクで囚人服を何かで漂白して白くしてたね。

今日ピーンマンの肉詰めを作ろうと思います。
ピーマンを半分に切ったものにハンバーグを詰めればいいと思うのですが
焼くのは、肉の平ら部分から焼くのでしょうか？
それとも U の形でピーマンの方から焼くのでしょうか？
お忙しいところ申し訳ありませんが
よろしお願い致します。

肉の方から

ありがと！！！肉から焼きます！！！

エビチリ作ろうと思ったんだけど豆板醤切らしてました。
ケチャップ、鶏がらスープ、タカの爪、オイスターソースだけで
美味しくなりますか？

ベッドのシーツをはがしたら、黄色い粉末が、ベットパットに詰まっていました。
何かお分かりになる方、いらっしゃいませんか？
ちょっとキラキラして、塩の結晶のようなのです。
汗が乾いたものとかであればよいのですが、ダニの卵とかだったら嫌すぎです。

>>571
本当はぱっとコンビニでもスーパーでも走ってほしいｗけど、
風味は違えどこういうのも結構おいしいよ。あったら使ってみて。

つ【タバスコ】

>>573
おぉタバスコあります。ありがとう！

546です！お勉強になりました！ありがとうございました。

>>572
一部？全面？

一部なら虫の卵の可能性大。
全面ならベッドパット自体が問題ありの可能性も。
ベッドパットは普通水洗いも出来ると思うが、中国製とかで洗えませんって奴だと
黄色い粉が出るやつがある。うちはそれを洗ってしまったが黄色い粉出まくりで
捨てました。

>>572
ポリエステル綿が劣化してくると粉がでるらしい。
フローリングで使っていたこたつ敷きの下に、黄色い粉がたまっていた
ことがある。掃除しても、洗ってもすぐに粉だらけで、捨てました。

ベッドマットのお手入れはどのようにすればよいでしょうか？？
最近なぜか私だけ虫(ダニ？)に下半身を刺されるので気になって。ちなみにクイーンです。

>>578
天日干し＆ダニスプレーでおｋ。

>>578
我が家ではシーツ交換時に掃除機で吸ってる。
今、刺されまくってるなら布団とシーツの間に敷くダニとりマットが売ってるので
それを使ってみてはいかがでしょうか？

>>578
畳に刺すブシューっていうのをベッドマットにやると効きそう
・・な気がする

ほぼ全面です。
実は、ベッドパット洗ったことないんですよねぇ。
クィーンなので、洗濯機に入らない。
ベッドマットにいたっては、干したことすらありません。
シーツとか外して、窓全部あけるくらいです。
シングル２つにしておけばよかったです。

>>582
汚…
ベッドの枠はそのままで、マットだけ買い換えたら？
或いは、パッドをシングル２枚にするとか…

もし取説に、
時々マットを上下や裏表にひっくり返して〜と書かれていたら、
ひっくり返したほうが、マットが長持ちするよ。

体重の掛かるところが傷みやすいから。

>578です

ありがとうございました☆☆ 今日も刺された(またもや私だけ…)ので即対応します

横入りしますが
刺されなければダニはいないってことですか？

>>585
そんな事は無いよ

>>578
部屋ごとバルサン。
その後マットは外に干せるようなら干す。
マットを掃除機で掃除。

>>586
そうなの？
うち畳に布団だけど刺されてないけどダニいるのかな…

食洗機用の洗剤（ジェル状）で食器を手洗いをしても問題ないモノなのでしょうか？

>>588
いるのかな？と聞かれてもねー
エスパーじゃないんだからｗ

>>589
泡立たなくて洗った気にならないような・・・

>>589
多分すっごい手が荒れると思う。

>>590.591ありがとう。やめておきます

1度ビニール手袋をして手洗いしてレポしてほしい気もする
泡立たないにしてもすごい落ちるんだったらそっち買ったほうがいいもんね

>>582
クイーンって160×200くらいでしょ。洗濯機に入らない？すごく厚いとか？
うち家族3人で寝るのに200×200のパッド使ってるけど5kgの洗濯機で余裕で洗えるけど…。
薄っぺらい奴に買い換えるかクリーニングに出したら？

ガスの元栓が固くて困ってます。
http://home.tokyo-gas.co.jp/images/kiki/illust11_h.jpg
↑こんな感じですが、かなり力を入れて回さないと動きません。
どうすればゆるくなりますか？
油をさしていいのかな？

3年前に引っ越して来たときは、もっと回しやすかったのですが。
昼間は開けっ放しで、外出時と寝るときだけ閉めています。
ちなみに都市ガスです。

>>595
これって、室内にある(レンジの奥の方)やつですか?
だとしたら、油汚れとかが固まって硬くなってるのではないかと。
掃除したら軽くなると思いますよ。
(家がそうだったから。いつも綺麗にしてるならゴメンナサイ)

>>595
↓に同じ質問がある
ttp://hiroba.chintai.net/qa3122541.html

ゴボウについての質問です。
よくテレビ番組で、ゴボウの皮はたわしでこするとあるので
たわしでゴシゴシするとたしかに皮はむけるけど
煮物にしても土臭いのがそのまま残るんです。
なので最近はピューラーで皮むいちゃうんだけど
皮にゴボウは栄養があるとかで、やっぱりたわしがいいのかと。
土臭さが軽減される方法はありますでしょうか？
お忙しいところ申し訳ありませんが
よろしくお願いいたします

>>598
高いごぼう買えばいいよ

>>599
近所に売ってるゴボウ　１本198円とか。高いのばっかりなんです。
もっと高級があるのかな？
探してみます。ありがとう！

私は包丁の背の部分で全部こそげちゃうよ

>>598
>ピューラー
「皮をむく」っていう意味の英語がピールだから
ピーラーだと思うんだが。

ピーラーなんですね。今度包丁の背もやってみます。今日がんばります。アリガトン

アク抜きしてる？

してません。アクヌキするんですか？

>>605
1本198円台無し！ｗ
あく抜き　ごぼうでぐぐれー

嗚呼ぁ…勿体無い

重ねがさねありがとう。ぐぐって調べてみます。

回答ありがとうございました。
よく開け閉めしているのに固いのは、やっぱり汚れがたまっているようですね。
素直に掃除してきます。

ごぼうをあく抜きしないで料理したら
仕上がりが真っ黒になりそうだが

牛蒡ってあく抜きしても無駄だよ。
風味を損なうから短時間水にさらすだけの方が良い。

ゴボウって、
切った後に酢をちょっとだけ入れた水に入れればいいんじゃない？
お手軽だし。

>>608
まっちゃん今日はごぼうで何作るの？＾＾

私も>>612と同じく。
包丁の背でこそぐ→ささがきか、切る→薄い酢水につける→水を切って調理

泥の臭いが気になるなら酢水に漬ける時間は長い方がいいんじゃないの。

>>609
ガス栓は引っ張れば外れるよ。

昨日さんまの蒲焼を作ってみました。
ヨシケイ頼んでた人ならわかりますが、ピーマンと卵のどんぶりのです。
ヨシケイはもうやめたんですが。
で、普通の国産のさんまを買って小麦粉をつけて焼いてたれをつけて
食べたら、しょっぱくて失敗しました。
原因がわかりません。
塩もしてないし。さんまって本来しょっぱいものでは
ないですよね？たれもしょっぱくないし。

>>617
塩サンマだったってことは無いですか？
もしかして店が間違って表示してたとかかな。

塩さんまって、あらかじめ塩が振られtるさんまですか？
今表示見たら普通の国産さんまでした。
しかもさんまさばくときに水洗いもしてるし・・・。
もしかしたら店の表示間違いが原因かも。
未だに喉渇いてます。

>>619
死海で獲れたさんまだよ。
だから塩辛い。

北海道産だよ。

620は冗談のつもりだったのではなかろうかｗ

騙されるかなと思って

死海で採れたさんまって・・・・。
あそこって湖だよね・・・。
人が沢山浮いてるし生物なんかいるのだろうか？

生物がいないから「死海」なんじゃないのか？

夕方作ったマイタケ入りの味噌汁なんですが、夫が帰宅する頃には色が出て
黒ずんでしまいます。
こういう色の出そうな具を使う場合は作り置きせず、直前に入れるべきなので
しょうか。

>>626
そうです。色が変わりやすい具は、別に取っておき、食べる時に入れる。

舞茸の味噌汁のときは赤だしにすればおｋ

塩味をあまり感じなかったのに
後でやたらとのどが渇くのは化学調味料のせいかも

そういえば、魚の開きとか
切り身って水洗いしていますか？
っていうかするんですか？

>>627->>628
626です。
参考になりました。
料理が不慣れなうえ手際が悪いので、とにかく早め早めに作っていました。
少しずつ応用できるようになったらいいなと思います。
レスありがとうございました。

二ヶ月程前から液体の洗濯石鹸に変えたのですが、
最近乾いた洗濯物からにおいがするようになりました。
いわゆる生乾きのにおいではなく、何というか埃っぽいような、
合成洗剤の時には嗅いだことのないにおい。
液体タイプの石鹸でもすすぎが足りないということはあるのでしょうか？
ちなみに使っているのはarauです。

>>629
化学調味料のせいで喉が渇く、と言いたいのか
化学調味料のせいで味覚障害になった、と言いたいのかで
答えが変わる。

生のもやしを冷凍庫で保管したら、短い時間であったとしてもやっぱり解凍
したときに湿っぽくなりますか？

昨日のゴボウ！軽くアク抜きしたら
土臭いのとれた！！なのでサラダができた。
昨日相談にのってくださった奥様方、アリガトンアリガトン。

>>632
それ、石鹸カスが衣類に残っているから。
濯ぎのときに、クエン酸など、酸性のものを入れると良い。

>>635
よかったね、まっちゃん＾＾

>634
解凍したらべちゃっとなるかも。
うちは味噌汁や炒め物に使ってるけど、解凍してから使うんじゃなくて、
凍ったまま鍋に入れれば差は感じないよ。（当社比）

>>634
冷凍する前にさっと湯がくことを忘れずに。
あと、解凍後は絶対に加熱して使うこと。

>>636
レスありがとうございます。
粉石鹸じゃないから、と油断していました。
早速クエン酸入れるようにします。

教えて下さい。
料理のレシピに“生姜１かけ”という表記があったんですが
これはどのくらいの大きさを指しているのでしょう？
買ったままの一塊では大きい気がします。

生姜１かけは親指大ってTVでやってたよー。

>>642
即レスありがとうございます。
これで安心して料理できますw

わかさぎ、天ぷらか唐揚げにしてマリネ。
それくらいしかレシピが浮かばず
検索してみたけどやっぱりそんなレシピばっかりです。
他に調理方法ってあります？

スーパーで売ってる釜揚げシラスは
冷凍→自然解凍してもそのまま美味しく食べられますか？
量が多いので少しずつ食べたいんです・・

>>645
多少味は落ちるけど食べられます。
個人経営の居酒屋などでは一回分ずつ冷凍してあって解凍してジャコおろし
などで出しますよ。

質問です。
実家で揚げたカツをもらったので、今日はカツ丼と思ったら、
主人から夕飯いらないと言われましたorz
揚げたカツは冷凍できますか？

>>647
できるよ。
冷凍庫に急速冷凍のスイッチがついてるならポチっとな。

マニキュアの蓋が取れなくなりました。
恐らくよく拭いて蓋をしなかったため固まってしまったのだと思います。
開ける方法ご存知の方いらっしゃいますか？

648さん、ありがとうございます！
すぐに冷凍します。

>>649
旦那に開けてもらう

>>649
輪ゴム巻いてあける。
要は力でｗ

>>650
>>651
両方やりました･･
それでも開きません
諦めたほうがいいのかな

>>649
熱湯につけたら空くかも

>>653
冷凍しちゃったのかｗ

じゃなくて、フタの際から除光液を垂らしてしばらく逆さにしてみるのは？
溝全体に広がっていたらアウトだけど…。
（逆さにしたとき、下に垂れることが考えられるので受け皿など何か用意した方がいいです）

>>653
プライヤーみたいな工具があれば、それでフタを挟んで開ける。傷つくけど。

>>654
ありがとうございます！
熱湯につけたらあきました！

>>655
熱湯より先にこれで開くかも？と思いやってみましたが
除光液がうまく入らないのか開きませんでした。
アドバイスありがとうございました！

>>656
どうもです！
あいにく工具はないのでここまでに至りませんでした。

去年の夏に結婚したんですが、今年初めて住民税申告してください、みたいな書類が
区から送られてきました。
ちなみに就職したのも（収入が入り始めたのも）去年なのですが、
これは一定収入がある人に届くのですか？
それとも世帯が親世帯と分かれたからですか？
お給料から天引きされてるんですよね？なんかややこしくてよくわからないorz
身の周りは独身ばかりで聞いてみたら、就職して親の扶養外れた人でも来てない模様。

給料明細見れば天引きされているかどうか分かるんでは？
住民税申告はしなくても、会社側が従業員の源泉徴収表を
税務署や区に提出していれば、個人に来ることはないのではないでしょうか。
申告してくださいではなくて、納付書ではないですか？
役所や会社にちゃんと聞いてみるのがいいと思います。

教えてください。
明日の昼食用に冬瓜の煮物を煮ているのですが、
片栗粉でとろみをつけた後冷蔵庫で冷やした場合、
冷たくした＆１２時間経過した明日の昼には、とろみは無くなってしまうでしょうか？

来客があるので明日の午前中は忙しく、
冷やしたものを暖めてとろみをつけ、再び冷やす、というような時間が作れません。

遅く迄、お疲れ様です。
片栗粉でしたら、冷めたらとろみは無くなります。
せりーや寒天は有りますか。

つりーは、ゼリーの間違いでつ

あ、つりじゃないでつ。せりーが間違い。

んで、ゼラチンだったりもするけど。
進行中との事で、これは急いでと思ったらｱｾｯﾁｬｯﾀ！ゴメンね。

>>661
ありがとうございます。
残念ながら寒天もゼラチンもないですｏｒｚ

片栗粉であれば冷めるととろみがなくなってしまうということは、
お店で食べる冷たいとろみのある煮物は、
寒天ｅｔｃを用意しないと食べられないんですねｏｒｚ

大人しく温かい煮物の状態でお出しするか、
とろみを犠牲にして冷たい煮物としてお出しするか悩んでみることにします。

業務用の「増粘剤」という食品添加物が有るのですが、
それを使っているお店も、中には有ります。

ひき肉など、他の食材に汁を吸わせてのせるとか、
又は、とろみの無いさっぱりとした煮物でも、美味しいと思いますよ。

片栗粉でも大丈夫ですよ。（の、はずです）
出来たら煮えた冬瓜を別に取り出しておいて、
煮汁に溶き片栗粉を入れて混ぜたら十分に熱します。
沸騰させて1〜2分くらいたってから火を止めて冷やします。
失敗は許されない状況かもしれませんが、試してみてください。
日本料理の冷たい「あん」は葛でなければ片栗粉でとめてますので。

>>665、まだ見てますか？援護射撃です。
>>667
私は片栗粉ではいつも失敗していたが、単に下手なだけだったのですね。
それに、葛！は思い浮かばなかった。

>>668
下手なんてとんでもないです。
片栗粉は熱する時間が短いと、変化しきらないというか、
完全に固まらないんですよね。
普通にとろみをつけるだけなら、短時間でも十分だし、
そのほうが素材に火が通り過ぎないのでいいんですよね。
冷ますことを前提なら、しっかり火を入れることでとろみが違ってくるはずです。

洗濯物が生乾きで臭います。
室内干しの専用洗剤と色物用の漂泊剤を入れて洗濯してるのに、
臭くなってしまう。
部屋まで臭うようになって、へこみます。
天気の回復も望めないし、なにかいい方法ないですか？
除湿機しかないかなぁ

>>670
重曹は使ったことあるかね？
洗剤に重曹混ぜて干すとだいぶ匂いは気にならなくなったよ。

>>670
＞重曹は安全面からもお勧め。
しかし量不足だと臭う時もあり。
手間なしブ○イト等を少し加えても◎

あ、漂白剤は使ってたんだね。すんません。
濯ぎを一回増やすのも○かな。

重曹に酸素系漂泊剤いれたら、中和されちまいませんか？え？

>>670
騙されたと思ってミヨシの【複合】液体せっけん使ってみて。
うちは基本が合成洗剤だけど、梅雨時の洗濯で
匂いが気になるタオルや綿の服はこれで洗ってる。
スッキリ洗濯したせっけんの匂いになる。
せっけんの特性があるから再汚染しやすい化繊やドロ汚れは混ぜないで。
複合と言えども慣れた人じゃないと上手に洗えないから。
ttp://www.miyoshisoap.com/catalog/all/laundry.html

>>623>>625
頭おかしいんじゃないの？
死海で死んでこいよ

重曹はアルカリ性だから濯ぎ時にたくさん入れいると衣類が黄ばむよ

みんないろんな事知ってるな〜

いろんなことを試しているのですが、
ポテトフライ（ファーストフード系）がうまく揚げられません。
冷凍ポテトはからっと揚がるのに、
自分でポテトを切ってやるとしんなり、べちゃべちゃ。
揚げ物は得意なほうなんだけど、どうしたらいいのかわかりません。
得意な奥様、教えて下さい。

>>679
切ってから流水にさらしてますか？
もうやってたらｺﾞﾒﾝ

>>680
はい、さらしてます。
揚げる前に、電子レンジにかけてみたり、
ぬるい温度の油に入れて加熱していくというのもやってみました。
2度揚げもしてるし、あと何をしたらいいんだろう・・・。

>>670
逆性石鹸をつかうと効果があります。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/逆性石鹸

油が冷たいうちから芋を入れて加熱していくと上手くいく
と子供番組でやってた

もち米って一晩水につけとかないとダメですか?
お盆におはぎに挑戦しようと・・・。
あんは近くの小豆やさんで既製品を分けてもらいました。

>>681
そっかー、あとは揚げた後は重ねないで網の上に置く
メークインは使わない
これくらいしか思い当たらない。

>>658
ちゃんと役所などに確認できたかな〜？
住民税は、昨年の年収に対して課税されるはずです。
昨年の収入を会社が申告しているなら、今年から給与天引きだと思います。
今まで何かが天引きされていたとすると、それは
所得税や年金などではないでしょうか？
いずれにしても、役所・会社に必ず確認しないと後で面倒になることもありますよ。

>>679
私も生芋からだと失敗するので、自家製でも一度冷凍してから揚げてる

酢飯ってこの時期どうやって保存したらいいでしょう？というかしないほうが無難？

本日、鉄火丼を作ろうと思ったんですが夫の帰りが遅いので先に食べることになります。
（幼児がいるので先食べモード）

しかし夫の酢飯はどうしようか、と。
酢飯を先に作って冷蔵庫に入れても保温してもまずくなるか傷むかしそうだし、
保温モードのご飯で酢飯作ったものか、いっそ酢飯じゃないマグロ丼にしたほうがいいか…。

>>688
そもそも酢飯って冷ますものだから酢飯を作って冷蔵庫に入れるのがよいかと

帰り遅いっていっても夕方作って夜中に食べるくらいでしょ？5〜6時間？
うちなら無問題です。マグロは食べる直前にのせるけど。

>>690に同意。
夕方作ってその日のうちに食べるなら、酢飯でも白米でも常温保存。
鮪は冷蔵庫。

みなさんレスありがとう。
ジャガイモを冷凍してから揚げる、というのは、まだしたことがないので
これをやってみます。

いいなあ鉄火丼。およばれ行きたいなあ

>>670
デオラフレッシュ（ニトムズ）
においません

>>690
昨日夕方酢飯作ってそのまま常温放置、
10時頃旦那に出しましたよ。
うちはかつおの漬けで魚は後のせでした。
酢飯なら大丈夫だと思う。
昔はお櫃保存のご飯に酢を混ぜて一日放置で
食べてたらしいし。

もやしのサラダを作ろうと思うのですが
いつも、酢醤油+ごま油ベースの中華風ばかりです
たまには違う味にしたいのですが
何かお勧めの味付け有りますか？教えてくだされ

>>696
うちもいつもその味つけだわ。一緒に横で聞いてよう。

小林カツ代にあったメニューで、ポテサラの上にゆでもやしというのがあった。
ポテト・ブロッコリー・ピーマン・もやしをゆでて、マヨとレモン汁、マスタードとのっけて食べる。
マヨとレモン汁にマスタード合わせるとさっぱりしてウマーだったから、もやし単体でもいけるのでは。

>>696
酢醤油とカレー粉。夏にけっこういいよ。

>684
冬場にやる餅つきのときのもち米は、ひと晩浸水がﾃﾞﾌｫ。
でもこの時期なんで、4･5時間でも大丈夫なような希ガス。

>>696
うちは中華風に飽きると塩胡椒ごま油でナムル風にします。

>>696
酢醤油・ごま油にオイスターソースを加えるのは？

あと実山椒(佃煮)が手に入るなら、豚コマと一緒に炒めるのもおいしいよ。
お酒をちょっと入れるのがポイント。

>>700
ありがとうございました。
今日はおこわ御飯にしました。
トメが年末に貰ったもち米を直し込んでいたのをみっけ。
お年寄りってなんで物をとっとく習性があるのでしょうね。

もやしレスありがとう。
カレー粉。合いそうですね。そう言えば遠い昔
母親がモヤシのカレー味のサラダ作ってくれたような…と思い出しました
美味しかったです。
今日は、カレーの付け合せのサラダなので698ｻﾝが書いてくれた
カツヨレシピをもやしのみで試してみます。カレーに合いそう
ナムル風・オイスターソース・山椒とか結構色々調理法は有りますね
本当にありがとう

酢飯レス、どうもありがとう、質問書いた後PCの前に戻れなくて、悩みながら結局酢飯を作りました。
とりあえず常温で保存します。(>>689ごめんなさい、次回試します。)

>>696
うちも、酢を入れずに醤油＋ごま油＋すりゴマでナムル風、とか
同じ味付けでも千切りピーマンを入れたり、
崩した豆腐と海苔、小口葱、かつおぶしと一緒に炒めてチャンプルー風にしたりしてます。
(最後のはもうサラダじゃないか…)

>>659
>>686
レスありがとうございます。
納付書は入っていなくて単に、
収入額と各控除額を自分で計算して記入して出す用紙が入っているだけです。
その控除額の計算がややこしくて・・・。
でも身の周りの独身の就労者に聞いてみたら給料から住民税は天引きされているものの
そんな用紙はきていないとのこと・・・。
私も給料から天引きされていました。
ちなみに夫は学生で奨学金しか収入がないのに夫にも同様の紙が来ていました。
でも夫は「収入なし」にチェックして送り返すだけみたいなんですけどね。
明日その紙を記入して送り返すだけで良いのか役所に聞いてみます。

梅干は傷むとカビが生える等見た目に変化ありますか？
強烈に酸っぱいわけではない梅干が２，３年冷蔵庫に入っているのですが
（小瓶入り）、一番上の方にあるのだけカサカサに乾いている感じがするだけで
後は見た目的には変化ないんですが・・・。

>>708
カサカサになったのは塩でがっつり漬けてないと食べられないと思う。
市販のなら捨てた方が良さげ。

>>658
>身の周りの独身の就労者に聞いてみたら給料から住民税は天引きされているものの
それは前年度の所得から計算した税額を、市町村が会社に通知して、会社が
給料天引きで納付してくれている。

所得税と違って、住民税は前年度の収入に対しての分が今年引かれるのだから
退職した翌年に、市町村から市県民税の納付書が来るのは、間違いでも
なんでもないです。

>>709
レスありがとうございます。
とりあえずカサカサのはダメだろうな〜と思ってはいたんですけど
他のも止めといた方がよさそうですね。
塩きつくないタイプなんで・・・。

納付書じゃない、って書いてあるよ。

改姓・転居等で、住民税計算のためのデータがうまくやり取りできてないんじゃないかな？

>>708
ここで聞いてみたら？
【梅干梅酒】梅仕事 13年め【梅ジュース】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1183826728/

>>708
梅干は何年たっても痛む事はない、
カサカサになってるのは塩だと思われ。
普通に食べられるけど、気になるなら調理に使えばいいんじゃ？
煮物する時とかに入れると煮崩れ防げるよ。

>>714
昔ながらの「原材料・梅、塩、以上」の梅干なら大丈夫だと思うけど
最近の市販の梅干は、平気で駄目になってしまうよ。

洗濯物の事で質問です。
我が家族は体臭がきついのか洋服の皮脂の匂いがはんぱじゃないです。
毎日洗うようなものは洗剤の匂いがしますが
半年ほど袖を通していないような衣類は洗濯済みでも必ず強烈な皮脂の匂いがします。

多分皮脂汚れが落ち切っていないのだと思いますが洗剤は規定量入れているし
柔軟材も入れています。
他にどんなことをすればいいですか？

ワイドハイター等も使ってますか？

>>708
手製の梅干なのか、市販の梅干なのかで違う。>>715に同意。

塩のみの梅干だったら、何十年でも持つけどね。
塩のみの梅干で5年以上たった奴は、塩がまろやかですごくおいしい。

>>714
市販の梅干は天日干ししてないし、減塩だから保存食ではないそうだよ。
保存食にするにはちゃんと天日で干して塩でしっかり漬け込まないと
自家製でも駄目になっちゃう。

毎年うちの梅畑の梅を母がつけてくれていますが、ちゃんと保存しないとだめだと思います。
特に減塩バージョンの梅干は、瓶をきっちり密閉して暗所にしまっておき、
定期的に小さなタッパーにうつして冷蔵庫に入れています。

ただし、紫蘇を梅の上に広げて載せておき、且つタッパーの蓋をちゃんとしておかないと
長期間しまいっぱなしの場合は、乾燥している冷蔵庫の中でカリカりになってしまいます。
塩分が結晶化しているので、（勿論料理に使ったりすると食べられますが）
普通に口に入れることはできない状態になりますよ。

>>716
つけ置きがいいよ。
色分けはやってね。

梅干で思い出した。梅干買わなきゃ。昨日でなくなったんだった

ワイドハイターは使ったことがありません。
これで漬け置きすればいいのでしょうか？

皮脂汚れ=酸性石鹸だから、洗濯時に重曹などを入れるとよい。

>716
しまい洗いは？
なんとなく着なかった物は仕方ないけど、衣替えでしばらく
着なくなるだろうな〜と思う物だけまとめて一度洗ってからしまってるﾖ。
そのときにワイドハイターにつけ置きして洗うと更にいいかも。

私の友達や親はみんな普通に洗濯→柔軟材しかやってないけど
皮脂くさいなんて事はないようでうちだけが皮脂の分泌がすごいと思ってたんですけど
このスレでワイドハイターで漬け置きなどやっておられる方は
なんのためにやっているのでしょう？
やらないと皮脂くさくなってしまうんでしょうか？

自分で質問しておいて何のためにって…

>>727
ワイドはいたーは漬けおきじゃなくても、洗濯時に洗剤と一緒に使えば
臭い予防になるんですよ。取説に書いてあるからスーパーででも読んでみて。
　
私も夫婦だけの時は使わなかったけど、子供が生まれて食べこぼしなんかの
汚れが臭いを発するようになって使い始めた。

つけ置きより、耳鼻科に行ってみては？

まあまあ・・・
純粋な疑問なんでしょ。
うちでもワイドハイターの着け置き洗い、やったことないなぁ。
汚れがひどい時に効果あるならやってみたい。

ワイドハイターいれないと乾いた時に臭いが残る。
水道水のにおいっつうか何というか。
外でお日様に当てて乾かしてもにおいが気になる。
ワイドハイターいれると気になるにおいはしない。
つけおきしないで洗剤と同じタイミングでいれる。

７２７は漬け置き云々というより食生活を見直したほうが・・・・

言葉がおかしかったようですいません。
うちぐらい皮脂の匂いが強烈な人ってあんまりいなさそうなのに
染み抜き以外でワイドハイターで漬け置きをする人は
なんのためにしているのかと思っただけです。やっぱり漂白ですかね。
うちにもワイドハイターがありましたので明日早速使ってみたいと思います。
ありがとうございました。

>>730
なぜ耳鼻科なんですか？
>>733
食生活は野菜をなるべく食べるようにしてますが
どんな食生活にすればいいんですか？

>>734
レス読んでますか？
漂白の為、って書いてる人いないと思うんだけど。

ごめんなさい。
読み返したらみなさんやはりなんらかの匂い防止のために
つかわれているようですね。

ワイドハイター＝漂白、染み抜きというのが頭にあったため
間違えてしまいました

臭いの原因ってのはだいたい菌だよ。
だから、消臭＋除菌って事さ。

まあ、騙されたと思って試してみなされ。

>>735
ちょっとは自分なりに想像して解釈したら？

　　　　　　　　 ,..-:ニ二二:::::-.､
　　　　　　　r:r'´　　 　 　 ｀ヽ::::::ヽ
　　　　　 r'::i'　　　　　　　　　::i::::::::ヽ
　　 　 ,r::::::l　　　　　　　　 　 ::i:::::::::::ヽ
　　　.i:::::::::i:　　　　 　 　 　 　 .:l:::::::::::::::ヽ、
　　 .l::::::::::!._二_:,　.:r'二ヾ::;:'　.::l::::::::::::::::::::::ヽ
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. ／::::::::L..-‐::::7ヾ'-:'l!､　　　　 ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　コレハッヒ・ドイ　[Kolehahhi Doi]

皮脂が多い人のＴシャツ、煮洗いして
鍋のまま冷やしたらラードとれるのかな？

匂い対策としては、漬け置きより、毎日洗剤と一緒に投入する人が多いと思う。

臭いの元は皮脂汚れだけではない。
タンパク質汚れも臭いの原因。

うちは重曹＋ワイドハイターを常に使用して旦那の枕カバーの殺人的ニオイを
ヌッ殺してる。効くよー。

文章も下手ですしいろいろ気分を悪くさせてしまったようですみません。
今後は毎回洗剤＋ハイターしてみたいと思います。
ありがとうございました

>>744
重曹=アルカリ性
ワイドハイター=酸性
両方入れると中和されちゃうんじゃないかい？

家のお風呂にはカワックが付いているので、雨の日はカワック使いです。
けどわが家にある除湿機に「洗濯乾燥」というスイッチを見つけました。
カワックと除湿機。効率良く乾燥出来るのはどちらでしょうか？
ちなみに除湿機は東芝の02年製です。

両方使ってみたらどうだろ？

テフロン加工の玉子焼きフライパンが一部焦げてしまいました。
こすっても落ちません。どうしたら落ちますか？
あととうもろこしをゆがいで、粒をバラしたいんですが、包丁でやっても
上手く取れませんし手で一粒一粒むしるのも労力です。どうすればいいですか？

>>747
効率良い、というならやっぱりカワックじゃない？
よっぽど広いお風呂とかいうのでなければ。
部屋で除湿機の洗濯乾燥機能を使うより、
狭い浴室で一気に乾燥させる方が、断然効率いいと思うんだけど。

うちもカワック使いですが、すごくパワフルで効率よく
短時間で乾燥できてません？
薄いものならホントすぐに乾いちゃうし。
広いお風呂なら、効率は多少落ちるとは思うけどね。
除湿機の洗濯乾燥機能が実際にどんなものなのか分からないけど
カワックより効率良く乾燥できるとはちょっと思えないかも…

>>747
カワックのサイトより
乾燥時間は２kgの衣類で約９０分、４kgで約１３０分、
ランニングコストは２kgで約５６円、４kgで約８４円です。

どこの除湿機か知らないけどうちのだと
この時期4キロで5〜6時間ってとこかな。
ランニングコストは1時間あたりの電気代5.6円だから
5時間で28円。

たぶん浴乾の方がからっと乾くと思うから
電気代と干す場所と干す時間と乾き具合考えて使えば？

皆様ありがとうございました。
今までイキナリカワックだとなかなか乾かない気がして、2､3時間換気して少し水分飛ばしてから使ってました。ガス代凄くかかりそうだったので。
なので除湿機を浴室に入れてやったらどうかなーと思ったんです。
除湿機の方がコスト面では安いみたいですね。
浴室の扉の一番下の部分はゴムだし、コードを踏んでも大丈夫かなーと。
急ぎの時はカワック、マッタリな日は除湿機を使ってみようかと思います。
ありがとうございました。

>>745
長期保存した服が臭うのは湿度のせいもあると思う。
保存してる部屋の除湿、収納に除湿剤でだいぶ変わるよ。

水1カップとは何ミリリットルの事なんでしょうか？

料理ド素人なもんで申し訳ない…。

>>754
>>1

スレ違いだったらすみません。

鍋、フライパン一式を買いなおそうと思っているのですが、
どのメーカーが良いとかお勧めなどありますか？
今までは「取っ手がとれる〜」を使っていたのですが、
古くなったのと、子どもの食事が本格的に始まるので買い換えようと思っています。
今まで使っていたのも悪くはないですが、取っ手が取れても私にはあまりメリットがありませんでした。
何かお勧めや、調べ方などがあれば教えてください。

>>756
料理板に行ってフライパン、鍋関連のスレをざーっと読んで
質問してみては？

>756
ガスかIHか、子供の人数と年齢、得意な料理やしょっちゅうする料理が何か、などに
よってお勧めは変わる。

昨日、冷蔵庫を買い替えたのですが、古い冷蔵庫を整理していると冷凍庫の奥から餅が。
お正月に義母から頂いて、しまっておいたのを忘れていました・・・。
カビは生えていないし、変色もしていないので食べようと思っているのですが、
お正月の雑煮以外の餅を食べない家に育った為、冷凍餅の調理法がわかりません。
凍ったままオーブントースターで焼いても大丈夫でしょうか？解凍してからの方がいいでしょうか？

解凍しましょう。
焼くのはそれから。

>>760
ありがとうございます。明日のおやつにします。

アンコ、砂糖醤油くらいしか思い付かないのですが、他にオススメありますか？
続けて質問スイマセン。

>761
カロリーが気になるけど、とろけるチーズをのせて焼いて
マヨしょうゆにからめて海苔で巻くとｳﾏｰです。

あべかわもち

フライパンにバター溶かして
ゆっくり焼いて、ちょっとお醤油っていうのも
子供には受ける。

スポンジケーキを作ったのですがうまく膨らまず・・・
これを利用して何か別のお菓子に変身できないでしょうか？

ちなみにスポンジは2センチくらいの16センチ型で焼いた丸です。
今家にあってお菓子に使えそうな材料は
生クリーム、卵、牛乳、チョコレート、苺、ゼラチン、ヨーグルトです。

>>765
手で小さくちぎってチョコと生クリーム入れてボールにする。
こんな感じ

ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050112B/

>>765
スポンジケーキをサイコロ状に切ったのと果物に
ホイップしたクリームをかける。

>>765
マルチｲｸﾅｲ!！

>>761
磯部巻きをわさび醤油で作るとｳﾏｰ

>>766
>>765
さっそくの回答ありがとうございます！！
他にもフルーツがあったから、767さんのアイディアで
トライフルにしようと思いますわ！

>>761
ピザソース＋好きな具を乗せてオーブン焼き

いろんなアイデアありがとうございます。
早速明日、試してみようと思います。ありがとうございました。

餅大好き一家だから、常に冷凍してるけど
いつも凍ったまま焼いてたよ。解凍するものだったのか？
普通に美味しく焼けますよ。

うちも凍ったまま焼いたり煮たり

食パンを冷凍しておいて、朝ポップアップトースターで焼くと
こんがりふっくら、サイコーに美味しい。色々試したけど、やっぱ
ポップアップトースターで焼くのが一番ウマイと思う。焼く時間が短いし。
パンが飛び出てくる音にちょっとビックリするけど。
オーブンだと焼く時間が長過ぎるんだよね。

揚げ物がなかなかうまくいきません。
油の量が少ないのか
具が多いのか。
たとえば唐揚げだと何個ずつあげていきますか？
油の量はどれくらいですか？
ググッテもなかなか分からず。
よろしくお願いします

>>776
量より油の温度の方が重要かと。
何度で揚げてる？

>>776
温度を守って二度揚げしてます？
うちはためしてガッテンのやり方です。
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/qa/archive/karaage.html
これと
小林カツ代式のフライパンで少量の油で揚げるやり方として
フライパンに隙間無く鶏を並べます。
そうすると油の高さが上がって少なくて済みます。

>>777
だいたい１８０度で揚げています。

　>>778
2回揚げるっていうことはしてなかったので
やってみようと思います。

>>776
いきなり１８０度は高いよ。
最初は低温で１７０度、その後1回取り出して
油の温度を190度まであげて、もう一度揚げるとジューシーにできるよ。

油は温度が均一になるようにかきまわす、肉を揚げるときは常温、具は鍋の半分を占める
密度、衣着けは揚げる寸前、小麦粉はよく叩いて余分な粉を減らせとお料理教室で聞いた
ポイント。

>>749
ドラッグストアやスーパーの台所用品売り場に
洗剤無しで汚れを落とせるっていう白いスポンジが売ってるけど
それでこすっても落ちないかな？

>>780
ありがとうございます。
いきなり１８０度からだと高いんですね。
１７０度で
1回
１９０度で2回目試してみます。

　>>781
ありがとうございます。
コロッケなんかだとかなり量をオーバーしてました。
鍋の半分くらいで試してみます。

>>749
ふた粒取って、繋がったままの割り箸の先を当てて
ラインに沿ってダーーーっと削り取る。
二列ごと繰り返し。

>>782
メラミンフォームを食器や調理器具に使うのはおすすめしない

>>785
なぜですか?
ガラスや金属だったら傷つかないと思いますが。

こびりつくという時点でテフロンがはげているのではないかと。
ちなみにメラミンフォームでこするとテフロンは傷つくよ（経験済み）

冷蔵庫が壊れました。もちろん冷凍庫もです。
袋で真空パックになってるようなものはいいのですが
既成の冷凍食品の餃子やハンバーグなど溶けて生状態になってしまった。
これは食べても大丈夫でしょうかね？

ちなみに昨日の夜に壊れたようです。凄い最悪だ。
明日電気屋に行かなくては・・・

時期が時期なので、私ならやめとく
健康は買えない

>>789
だね。やめて捨てるか・・・
一昨日冷凍食品5割引だったからいろいろ買い込んだんだけどね(；ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ

>>788
昨日の夜に壊れて溶けたなら、私だったら食べちゃうｗ

炊飯器で洋風炊き込みご飯を作ろうと思っているのですが
レシピにある白ワインを常備していないことに気づきました。
先ほど近所のスーパーに行きましたが、売っていませんでした。
これ、料理用の酒(醸造酒)で代用しても大丈夫だと思いますか？

はい、大丈夫です。酒類は「あったらいいな」的に考えるといいと思いますよ。
料理酒は塩分が結構強いので味付けには気をつけてください。

>>793
どうもありがとうございます。
塩分が強いんですか。知らなかった。それでは隠し味程度に入れてみようと思います。

余談だけど>>792から>>794までをよんでると外国語教本の和訳に見える。

>>795
こんにちは。お元気ですか？
2ちゃんねるに書き込みをするのが久しぶりなので、つい書き方がかたくなってしまいました。

これはりんごですか？
いいえ、これはえんぴつです。

どうもありがとうございました。

794
もう間に合わないだろうけど。白ワインがないとき
日本酒に一、二滴のレモン汁を足せば
白ワインの代用になるよ。

キッチンハイターをワイドハイター代わりに使うのは無謀でしょうか？

何に使うかもよるけど
止めておいた方が・・・

以前どこかのスレで、洗濯機のカビ取りにワイドハイターが良いと聞いて
もしかしたらキッチンハイターで代用できないもんかと思いまして…

キッチンハイターは塩素系でしょ？
柄物も真っ白にしたいならどぞー。

ワイドハイターは酸素系。

あ、カビ取りなのか。ならワイドハイターより強烈だからいいんじゃね。

洗濯機のカビ取りに使うのは、ワイドマジックリンじゃないの？

あっマジックリンでしたっけ？思い違いをしていたようです。
何かと必要になるし、素直にワイドハイターとマジックリン買ってくる事にします。

嫁が「料理作ってやってんだから
感謝しろ」みたいな事言ってんだがアホか。
料理ぐらい俺にだってできるし。
あんな簡単なことやってるだけ威張られてもって話。
みそ汁だってむずかしいとか言うけど「ハァ？」って感じ
鍋に大根切ったやつ入れて味噌入れて
火つけて沸騰したら終わりじゃねぇか。
いいか、そんなことでイチイチ威張るな
別にお前がいようといまいとなんでもできんだから
食わしてもらってるだけでありがたいと思えカス。

>>805
出汁は？

>>805
沸騰させては…

鍋焦がし味噌大根

ローカルルール違反の上妄想男にレスしちゃダメっす

すいませんでした。ここ数週間板をお騒がせしたまつです。
自分は実は狼板の住人です。
毒男です。
下のハンドルネームはすべて私の自演コテです。

　・まっちゃん　　　・まっちゃん＠５１歳ですがなにか　　　・りん


今日以降二度と書き込みいたしません。
鬼女板のみなさまにはご迷惑をおかけし、またローカルルールを
破ってしまったことをお詫びします。
また、運営で報告され同じISPの人たちを巻き込んで悪禁になるところでした。
運営のＦＯＸ★氏はじめみなさまにもお詫びいたします。

家事でいいのかわからないんですが洗濯について質問です。
家の洗濯機は洗濯物を入れてスイッチを入れると重さを計って
自動で水量が決まる（６段階）のですが、これは目安でしょうか？
フリースなど軽くても大きい物を洗うときに不安になります。

うちのは目安っぽい
かさじゃなくて重さをはかって決めてるみたいなので、
軽くて大きい物は全部水に浸からなかったりする
なのでそういう物を洗うときは、自分で最高水位に設定して洗ってるよ

うちのも目安っぽいな
自動のままだと、明らかに水が足りてないし
結局丁度いい水位になるまで見張ってるｗ

>>812-813
ありがとう！
水位を変えるにはいったん電源切って「お好みコース」でやり直すしかないけど
ちゃんと洗えてるか心配するよりいいよね。そうします。

そうそう。標準コースだようちも最初からやり直しになる
うちの場合は「我が家流」ｗっていうコースで。

間違えちゃったし・・
標準コースだよ→標準コースだと

合挽きミンチって、フードプロセッサーがあると自作できますか？
お古のフープロ（取説なし・大根おろしのみに使用してます）と、
ブラウンのマルチクイックがあります。
どうやらマルチクイックで出来そうですが、
豚・牛ともに何肉を買ってくればいいのでしょうか。

>>814
カメですが…

機種によっては、無段階での調整ができませんか？
洗濯中に水位ボタンを押すと、
一回あたり何リットルと規定の水が出るので、好みになるまで数回。

或いは、一時停止ボタンを押してから、
水位ボタンで好みの段階まで増やす…など。

>>804
もう買ってきちゃった？洗濯槽掃除には
マジックリンじゃなくてワイドマジックリンだよ。

>>817
うちではバーミックス（マルチクイックみたいなの）でやってるよ。
挽肉は自作した方が絶対ｳﾏｰだと思う。
赤身とか脂身の配分を自分で好きなようにできるし、
料理したときのジューシーさが違う気がする。

で、合挽きというと、基本的には牛と豚でｵｹ。
ハンバーグなんかだと７：３とか、肉団子なら５：５とか、
好みもあるだろうからいろいろ試してみてもいいかもね。

挽き肉に使う肉っていうと、もも肉だよね？

>>821
あ、そういう意味だったか・・・
「牛・豚とともに何肉」って読んじゃった。失礼orz

うちでは牛は赤身の切り落とし、豚はバラ肉です。
もも肉もいいよね。ヘルシーだし。

>>820-822
バーミックス高いからマルチクイック買ったのを思い出しましたｗ
そそ、821さんのいうような意味です。＞何肉
部位って聞けばよかったですね。わかりにくくてすみません。
切り落とし、豚バラかあ。モモでもおｋと。なるほど。
ってどこでもおｋ的なかんじなんですかね。822さんの真似させてもらいます。
ありがとうございます！

今日、近所のスーパーが豚牛ともに安かったのですが
ミンチだけ安くなくて、いっそ作れば量も多い（安売りだから）のにな〜と
思ったのでした。ただ、どこの部位を使えばいいのかよく
わからなかったのでミンチを買ってしまった。
次からは自分でやってみます。

>>823
肉はチルド状態っていうのか、半冷凍状態の方がやりやすいいし、ミンチ肉を好みの歯ごたえに作れておいしいと思う。
＠個人的見解です。

>>824
ほほう。メモりました。
あざーす！

>>818
さらにカメですが>>814です。
昨日ここでレスもらってから夫に話したところ
「電源切らなくても水位は変えられるだろ」と言われ試してみたら
一時停止にすればOKだったことがわかりました。
取説にはこういう事はいちいち書いてないので知りませんでした。
ありがとうございました！

>>826
818です。
カメで諦めていたのですが、お役に立てたようで嬉しいです。

洗濯機の取説も分厚くなり、
隅々まで目を通すのって大変ですよね。

しかも欲しい情報が、全然違うページに小さく書かれていたり…

３年前に買い替えた際、
暫くの間は、取説片手に右往左往したのを思い出します。

そういえば冷蔵庫のチルドルームって
どういう使い方したらいいかわからず
カラッポだわ。あそこって軽度の冷凍庫と思えばいいのか。

>>828
ブロッコリーはチルドで保存しないと栄養素がどんどん無くなっていくよ。
買ってきたら茹でる直前までチルドルームでね。野菜室はＮＧなもの、結構あるよ。

冷凍のホタテが特売だったので買ってきました。
解凍してバターソテー、と思ったのですが
それだけじゃつまんないかな…

他にこんなのはどうだ、って言う味付け方法はありますか？

>>830
ホタテは、グラタンやクリームパスタ、マリネに使うことが多いかな。

へーブロッコリー初耳
私は魚肉類を入れてる

小粒ならシチュー、スープ、味噌汁にも＜ホタテ

今の季節よくやるのは、白身魚、イカ、エビなんかと一緒にさっと湯通しして、
レモン汁、チリ、オニオン、少量のニンニクとコリアンダーでマリネソースを作ってセビッチェ。
茹でたトウモロコシやジャガイモをそえてどうぞ。

>>828
発酵食品。
チーズ、ヨーグルト、納豆、発酵バターなど。

ホタテはやっぱりフライが好き。
新玉ネギ刻んで、タルタルソースを添えれば、うは。よだれ。

ほほう、トマトベースのセビッチェしか知らなかったよ。
チリペッパーがなかなか入手できないのが難だね。

夏野菜のカレーを作って冷蔵庫へ入れておいたのですが
何日くらい持つと思われますか？

さすがに一週間以上は無理ですよね・・・

5日が限度かな。

毎日１回火を入れて５日くらいが限度だと思う。
カレーは傷みやすいよ。
3日以上食べないなら、冷凍が吉。

>>830
ホタテを薄切りにして、小さく切った食パンにバター塗ってホタテを
乗せ、塩コショウ、すりおろしたニンニクを塗って、パン粉をかけて
トーストすると美味しい。でもおつまみ系か。

たこ焼きにホタテの小柱入れたら美味しかった

>>830のホタテ奥です。
んまそうなレシピありがとうございます。
フライとかマリネとか気付かなかったよ。
ソテーする事しか考えてなかったorz
しばらく楽しめそうです。ありが�d！

カーペットやラグの臭いはどうやって取ってますか？
干すのは大変だし、敷いたままでできる良い方法があればお願いします！

>>843
重曹まいて数時間放置後掃除機かける。

>>843
ふりふりカーペット

ファブリーズ。

>>842
薄切りにして、たまねぎと、バター醤油で軽くいためて、汁ごと丼にする。
前どっかの和食屋でたべたんだが、おいしかったので良くやってる。

タッパー素材の調味料入れ。
口の部分がレンジ脂でギトギトに。
重曹とかメラミンスポンジとか
どれで汚れを落としたらいいですか？

>>848
物理的に擦り落とそうとすると傷がつきそうだから、
強アルカリ性の洗剤(マジックリンみたいなの)で湿布するのがいいのではないかと。
(換気扇の羽を洗うようなもの)

後でよく洗い流せば問題ないと思うけど、口に入れるものにマジックリンは使いたくなければ、
サラダ油に漬けておき(かなり時間がかかると思われ)
汚れが柔らかくなったら、柔らかいスポンジとかで気長に洗う。
(サラダ油に漬けるのは、これを溶剤変わりとするため)

アメリカ旅行のお土産でTシャツをもらいました。
今までも同じ方から、同じようなTシャツのお土産を頂いておりましたが、
10回位洗濯をしても色落ちし他の洗濯物に色移りしました。
（洗濯の回数を重ねるごとに色落ちの度合いはだんだん少なくなりますが）
色落ちするのは構わないのですが、他の洗濯物に色移りをするのは困ります。
何か良い方法ありますか？ちなみにＴシャツの材質は100％コットンです。

>>850
別に洗う。

>>851
やはりそれしかないですか・・・。
ありがとうございました。

>>850
たしか洗う前に酢で軽く洗っておくと染料の定着材になって
いいと聞いたことがあるが試したことは無い
ググるとそういう話がいくつかヒットするから見てみてください。

すみません、ビール券は他の商品も買えますが
お米券はお米しか使えませんか？

>>854
家の近所の店では商品券のように使える（釣りは出ない）けど
全部の店がそういうことしているかは分からない
使いたい店で聞くしかないのでは？

>>850
あ、定着剤を使うということなら、ダイロンでカラーストップとか言う商品があったと思うよ。
手芸屋さんにあるはず。
>>853見るまで思いつかなかったので遅くなってすいません。

皆様ありがとうございます。
酢とカラーストップですね。
試してみます。

えっ、でも毎回同じ人から色落ちＴシャツもらって困ってるなら
さりげなく困るのよね〜って言った方がいいんじゃないの？
気に入ってるの？そのＴシャツ。

っていうか、普通一度色落ちしたら別に洗うよね。
学習能力ないんかい。

>>834>>829
おわ〜、早速チルドの豆知識ありがとうございます！！！！
早速移動させます。
ブロッコリーないんで買ってきます。ありがとう。

ブロッコリーはチルドに入れるものの一例として出されたのではなかったのか？
チルドがからっぽでなにか入れたかったのか、それとも、たまたまブロッコリーの
買い忘れに気づいたのか…なんかちょっと…

>>861
例の人だから仕方がないよｗ

上の方でホタテの料理が出ていましたが、もっと初歩的な事で教えてください。
今までホタテは貝柱しか買ったことがなかったのですが、
たまたま安く売っていたホタテが貝から出したそのもの？でした。
ピロピロした部分とオレンジ色の部分はとるのでしょうか？
そのまま食べれますか？
一応作ろうと思っている料理にはピロピロとオレンジはついていませんでした。

>>819
どうもありがとう！
不安になって、とりあえずワイドハイターだけ買いました。
明日にでもワイドマジックリン探して見ます。

>>863
オレンジのところとピロピロのところ（ひも）ももちろん食べられるよ。
鮮度がよければ生でも美味しくいただけると思うし、バター醤油味で焼いたり
野菜とかと一緒に炒めたり煮たりしても美味しいと思うよ。
↓を参考にしてみては？
ttp://www.ajisaikan.com/htmls/recipe_ho.html
ttp://store.yahoo.co.jp/marutatsu/b3ada4cea5.html

>>861
おわ〜やだ誤解させちゃった。ブロッコリー買ってきて
実験してみたいってことなのよ〜。言葉足らずでｽﾏｿ

調味料の順番なのですが、さけ・しょうゆ・みりんを料理で使うとき、さしすせそに当てはめると
みりんは砂糖と思って最初に入れるのですか？

私は最初と最後に分けて入れる。味を含ませたいので最初に入れ照りを出すために最後にも
入れる。人によって色々だと思うよ。でも成分としては酒だから最初なのかな？

T-FALのスチームアイロンを使っていますが
使用後さかさまにして振ったり色々してもなかなか乾きません。
湿ったまましまうのはカビが生えそうでいやなんですがどうしたらよいでしょう？

>>865
ありがとうございます！参考にさせていただきます。
バター醤油が美味しそうなので、バター醤油の方向でいきたいと思います。

米びつに貯蔵していたお米に虫がついてしまいました。
幼虫の数が結構多かったのでお米は泣く泣く廃棄処分するとして
天日に干せない米びつの掃除は何を使えば良いでしょう？
アルコール消毒は意味がありますか？

何もしないよりはいいと思う。
あと、お米は冷蔵庫の野菜室で保存すると良いよ。

>>872
ありがとう。
あとは天気の良い日を待って天日干しすることにします‥‥っていつになるんだろうorz

ソーメンチャンプルがどうしても上手く作れません。
麺がくっついて団子のようになってしまい
TVのCMのようなズルズルという様にはいきません。
茹で時間でしょうか、油の問題でしょうか。

すみません。
料理が何にも出来ない人のスレはどこでしょうか？

>>874
硬めに茹でた後、油を混ぜてしばらく置いてから炒めるといいよ

>>875
【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ11】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1179054972/

>>876
ありがとうございます。
そうめん好きなので、あのCMが強烈に羨ましく思っていたところです。
暫く置くがポイントそうですね。
明日にでもリベンジしたいと思います。

>>877さんありがとうございます。

賞味期限ネタなのですが…。
７/６までの豆腐があります。
まだ食べられるでしょうか？

>>880
>>1

カーペットの臭いに関してレス下さった方々、ありがとうございました！

>>870
リンク先に「うろ」は食べずに捨ててくださいってあるけど
「えら」も取ってね。
念のため。

>>125
蒸すと水っぽくなると思うよ。
ショウガも合わないんじゃない？

茹でエビのみをその調味料で合えて、
アボカドか蒸したジャガイモの半切りに載せて
細切りにしてカリカリに揚げる、またはいためた餃子の皮を飾ってみては。

どうしても餃子方にしたいならショウガとキャベツは抜いて調理したジャガイモの角切りを加えて
揚げ餃子にしてみる。
キャベツは千切りにして揚げ餃子の下に敷く。

ごめんなさい、恐ろしく亀レスでしたｗ

>>885
いや和みましたｗ

薄力粉が腐るほどあるのですが、
菓子以外で大量に消費できる料理ってないでしょうか。

>>870
ヒモは火を通しすぎると固くなるので程ほどに･･･（亀か？

>>887
子供がいれば小麦粉粘土に･･･って料理か
お好み焼き系は？

適当に水を入れて耳たぶぐらいの固さにこねて
適当にちぎってうどんや味噌汁に入れて煮込む。
お好み焼き、パンケーキの類にする。
天ぷら。

>>887
ささみのフライの下処理
作ったことないけど
薄力粉で作るパン

>889
わあ、懐かしい。すいとんですか。

>887
ピザ生地いっぱい作れるよ。冷凍保存もきくしね。

>>887
ホワイトソースも結構消費する。冷凍もできるし。

うどんを打つ

>>871
まだ見てるかな？
私もやってしまい、米櫃(10ｷﾛ入る)水洗いしてアルコール消毒したけど、
天日干ししなかったからか再度発生orz
アルコール消毒は気休めかも。

>>891
すいとんより薄くひらひらにして入れると美味しいよ。けんちん汁なんかに。
岩手の郷土料理、ひっつみっていうんだけど。
冬の方が美味しいけどね。

>>894
871です〜
あ、やっぱり米櫃も原因の一端なんですね。
前にも虫がわいちゃったことがあって‥‥
894の奥様はまだその米櫃使ってらっしゃる？


やっぱ天日干ししなきゃダメか
しかし天日干しはいつできるんだよぅ〜

カレーを作るのですが、具っつうか材料は
ひき肉・茄子・かぼちゃ・トマト・玉葱・しめじ…です。
ここに↓からもう一つ足すなら何が一番おいしいと思われますか？

鶏モモ肉/鶏ムネ肉/シーチキン/イカ（冷凍）/エビ

足さなくてもいいのかな。でも何か物足りなくて。
よろしくお願いします。

あ、よく考えたら牛・豚のひき肉いれるのに鶏肉まで入れたら
おかしいか。

肉類とシーフードは一緒に入れるとけんかするんじゃない？
どうしても何か入れたいならリストにはないけど、チーズとか卵とかかな？

エビがいいな

>>897
味が物足りないのか、肉とかのボリュームが物足りないのかわかんないけどレス。
味が足りないんだったら、仕上げにさいの目のトマト入れる。
ボリュームだったら、チキンカツかエビフライ作ってのせる。

>>897
ひき肉は出汁だと思って、鳥もも肉をぶつ切りにして焼いて入れる。

>>896
米櫃はもう使って無いよ。
事件発生後暫く使ったけど、引っ越しを機に実家へ搬送。
(その後、沸いたかどうかは不明)
義実家より玄米が届く為、家庭用精米機を購入したら、快適でござる。

>>903
何度もありがとう

やっぱり野菜室で保管するか‥‥

>>899-902
ありがとうございます。
冷蔵庫の掃除的な意味合いのカレーなんですが、
ひき肉の量が少なかったかも…と思い何か足そうかと。
そろそろやばい感じのトマトがあるので、仕上げにさいの目にしていれてみます。
一緒に煮込むのとはまた違うかんじなんですね。エビもいれとくか！

チーズや卵って入れたことなくて味の想像がつかないけど
おいしそう〜。
ひき肉が出汁とか新鮮だｗ　今度もも肉ぶつ切りしてみます！

揚げ物後の油の処理はどうされていますか？
牛乳パックに新聞をつめて流し込んで
ビニールに入れると油が滴り落ちる事がたびたびです。。。

牛乳パックを横向けたりしてない？

>>906
牛乳パックの口をガムテープで頑丈に封してる

>>883
エラってこれ？ここは食べるところでは？ウロ以外全部食べてたよ。
ホタテのエラってぐぐったらホタテのえらの煮物っていうのが出たよ。
ttp://www8.ocn.ne.jp/~hotate8/hotategai.html

ウロの部分って食べちゃいけなかったんだ・・・。

万が一を考えて食べない方がいいって言われてるんだと思う。
貝毒が出たらすぐ出荷停止になるし、美味しく食べられる人は
自己責任で食べていいんじゃないかね。