【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】60
1 ：可愛い奥様：
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったらアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
新スレは>>950さんお願いします。
970以降は新スレがたつまで埋めないでください。
■関連スレ/ スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問184
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1154535003/
【聞きたい】奥様アンケート１０【知りたい】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1152860625/
■前スレ/ 【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】59
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1153705560/
※質問の際は自分がどんな方法でやっているのか書いてください。
後だしが防げ、回答しやすいです。
料理も家事もやり方は様々なので、恥ずかしがらずに書いてね
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったらアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
新スレは>>950さんお願いします。
970以降は新スレがたつまで埋めないでください。
■関連スレ/ スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問184
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1154535003/
【聞きたい】奥様アンケート１０【知りたい】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1152860625/
■前スレ/ 【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】59
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1153705560/
※質問の際は自分がどんな方法でやっているのか書いてください。
後だしが防げ、回答しやすいです。
料理も家事もやり方は様々なので、恥ずかしがらずに書いてね
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栄光の23get
>>1
乙華麗
乙華麗
>>1
初のスレ立て乙！
初のスレ立て乙！
チリパウダーの作り方・・・
スーパーの香辛料売り場にブレンドスパイスいろんな種類の売ってるけどな～。
スーパーによって品揃え違うから何件か巡って見れば？＞＞前スレ最後の質問の人
スーパーによって品揃え違うから何件か巡って見れば？＞＞前スレ最後の質問の人
たった今オクラ汁を作りたいと思い立ったのですが、うちにはミキサーも
すり鉢もありません。
セラミックの大根おろし器で何とかならないかなと考えているのですが、
オクラを茹でたらフニャッとなっておろせないかなと。
何かいい方法はあるでしょうか？
それとも諦めるしかないのかな。
宜しくお願いします。
すり鉢もありません。
セラミックの大根おろし器で何とかならないかなと考えているのですが、
オクラを茹でたらフニャッとなっておろせないかなと。
何かいい方法はあるでしょうか？
それとも諦めるしかないのかな。
宜しくお願いします。
>>7
包丁で叩くというのは？
包丁で叩くというのは？
10 ：可愛い奥様：2006/08/18(金) 13:18:32 ID:6qSynZGn
はじめまして。
スレ違いでしたらすみません。
私は主婦歴半年、結婚までは親元にいた為
料理はなんとか、本を見たりネットのレシピを探してやっています。
旦那は京都出身なのですが
どうも、私の味付けが辛い辛いといいます。
私は本を見ながら配合も間違いなくやってるのです。
自分で味付けなんて、なかなかむずかしくて・・・・
旦那のお母さんに聞いても、適当適当と言って
笑ってあしらわれてしまいます。
そこで関西の味のレシピ本、HPがあれば知りたいのですが
ご存知の方いますか？
また関西の味のコツなんかあれば教えてください！
スレ違いでしたらすみません。
私は主婦歴半年、結婚までは親元にいた為
料理はなんとか、本を見たりネットのレシピを探してやっています。
旦那は京都出身なのですが
どうも、私の味付けが辛い辛いといいます。
私は本を見ながら配合も間違いなくやってるのです。
自分で味付けなんて、なかなかむずかしくて・・・・
旦那のお母さんに聞いても、適当適当と言って
笑ってあしらわれてしまいます。
そこで関西の味のレシピ本、HPがあれば知りたいのですが
ご存知の方いますか？
また関西の味のコツなんかあれば教えてください！
だしが命 関西風
>>10
まずはご自身の出身地を言わないと
どういう味付けしているのか想像できないよ。
京都風の味付けのコツ
・醤油、砂糖、みりん、塩を入れるのをできるだけ抑える。
・濃い口醤油から薄口醤油に変える
・味付けの基本を出汁のみにするようにする。つまり出汁をたっぷり。
特に、塩、砂糖の使用はともかく減らすこと。
これを心がけるだけで、かなり味は変わるよ。
まずはご自身の出身地を言わないと
どういう味付けしているのか想像できないよ。
京都風の味付けのコツ
・醤油、砂糖、みりん、塩を入れるのをできるだけ抑える。
・濃い口醤油から薄口醤油に変える
・味付けの基本を出汁のみにするようにする。つまり出汁をたっぷり。
特に、塩、砂糖の使用はともかく減らすこと。
これを心がけるだけで、かなり味は変わるよ。
14 ：10：2006/08/18(金) 13:30:10 ID:6qSynZGn
15 ：可愛い奥様：2006/08/18(金) 13:33:25 ID:cRe2c5/s
>>10
西日本と東日本じゃ味付けも違うけど、だしとか味噌とか醤油とか
そういうのから違ってるからね。
私東北、旦那関西、旦那親九州
薄味を心がけるようにしたらなんとなく近い味になってきたと
最近やっと言われるようになってきたよ。
味覚は急には変えられないだろうから、徐々に近くなるように努力してみたら
どうだろう？
西日本と東日本じゃ味付けも違うけど、だしとか味噌とか醤油とか
そういうのから違ってるからね。
私東北、旦那関西、旦那親九州
薄味を心がけるようにしたらなんとなく近い味になってきたと
最近やっと言われるようになってきたよ。
味覚は急には変えられないだろうから、徐々に近くなるように努力してみたら
どうだろう？
>15 でも視覚って大事だから、
見た目の色が薄いってだけでも旦那さんには
効果が少しはあるような気がするよ。
見た目の色が薄いってだけでも旦那さんには
効果が少しはあるような気がするよ。
18 ：10：2006/08/18(金) 13:37:10 ID:4Trw6zJR
>>13
コメントありがとうございます！
私は名古屋出身です。
味付けは関西と似てるとは思うのですが。
ただ、やはり本に頼ってしまうので
自分の故郷の味に似ているかどうかもよくわかりません。
なるほど、味付けをできるだけ控えめにってことですね！
コメントありがとうございます！
私は名古屋出身です。
味付けは関西と似てるとは思うのですが。
ただ、やはり本に頼ってしまうので
自分の故郷の味に似ているかどうかもよくわかりません。
なるほど、味付けをできるだけ控えめにってことですね！
関西人の中には、薄口醤油の方が濃口よりも塩分少ないと思い込んでる人もいるからね。
料理をあんまり知らない人なら尚更じゃないかな。
よって17説は充分あり得そう。
料理をあんまり知らない人なら尚更じゃないかな。
よって17説は充分あり得そう。
基本的に醤油は使わないって事が大前提です。
仕上げには少量の薄口醤油で、って意味。
言葉少なくてごめんなさいね。
仕上げには少量の薄口醤油で、って意味。
言葉少なくてごめんなさいね。
>>18
名古屋と関西は似てないよ ぜんぜん違う
まさしく名古屋から関西に来たのですが
もう名古屋の濃い味は食べたくないです
義母さんに「ダシ」はなにでとっているか聞いてごらん？
醤油や砂糖のさじ加減に気をつけるより、ダシだと思う
名古屋と関西は似てないよ ぜんぜん違う
まさしく名古屋から関西に来たのですが
もう名古屋の濃い味は食べたくないです
義母さんに「ダシ」はなにでとっているか聞いてごらん？
醤油や砂糖のさじ加減に気をつけるより、ダシだと思う
23 ：10：2006/08/18(金) 13:47:31 ID:6qSynZGn
みなさんたくさんコメントありがとうございます！
こないだ旦那の実家で煮物を頂いたのですが
なんていうんだろう、汁は薄いんですよね。
でも、味がしっかりしている。
薄い汁なのに濃い味がでるというのが、とても不思議です。
やっぱりレシピは見ながらでないとまだ慣れないので
分量を控えめにして作ってみようと思います。
でも中華や、スパイシーなものは薄味って変ですよね･･･(悩)
こないだ旦那の実家で煮物を頂いたのですが
なんていうんだろう、汁は薄いんですよね。
でも、味がしっかりしている。
薄い汁なのに濃い味がでるというのが、とても不思議です。
やっぱりレシピは見ながらでないとまだ慣れないので
分量を控えめにして作ってみようと思います。
でも中華や、スパイシーなものは薄味って変ですよね･･･(悩)
旦那に合わせなくても３年もすれば味覚なんて変わる。
うちの旦那は濃い味好きだけど関東の標準的な味にやっと慣れてきた様子。
で、味付けだけど塩を変えるだけでも
まろやかな味になって塩気が薄いように感じたりするかも。
煮物や味噌汁は顆粒だしをやめてカツオ・昆布だしにするだけでも薄く感じると思う。
うちの旦那は濃い味好きだけど関東の標準的な味にやっと慣れてきた様子。
で、味付けだけど塩を変えるだけでも
まろやかな味になって塩気が薄いように感じたりするかも。
煮物や味噌汁は顆粒だしをやめてカツオ・昆布だしにするだけでも薄く感じると思う。
うちも旦那と私の出身地が違うので、味付けのすりあわせに苦労したなあ。
少しずつ慣らしていくといいよ。
醤油はぐっと減らし、自分が物足りなければ、ネギゆずゴマ等の
薬味系で紛らわすのが一番。
濃い味が食べたいときは、中華系やエスニックを作る。
少しずつ慣らしていくといいよ。
醤油はぐっと減らし、自分が物足りなければ、ネギゆずゴマ等の
薬味系で紛らわすのが一番。
濃い味が食べたいときは、中華系やエスニックを作る。
スーパーで「白だし」を買ってきて使うと、
非関西出身者でも簡単に関西風の味付けができるのでおすすめ。
それで塩と醤油その他のバランスを学んでから、自分の手作りに移行すると
いいと思う。
非関西出身者でも簡単に関西風の味付けができるのでおすすめ。
それで塩と醤油その他のバランスを学んでから、自分の手作りに移行すると
いいと思う。
27 ：10：2006/08/18(金) 14:43:19 ID:4Trw6zJR
>>21 さっそく見てきました。試してみようと思います！
>>24 やはり塩、醤油控えめでまずやってみようと思います
基本、薄味ですね。
顆粒だしはダメですか。。。うう大変。
>>25 みなさん最初は悩まれるんですね。。。ちょっと安心しました。
>>26 白だし、使ったことないんですが試してみます！
>>24 やはり塩、醤油控えめでまずやってみようと思います
基本、薄味ですね。
顆粒だしはダメですか。。。うう大変。
>>25 みなさん最初は悩まれるんですね。。。ちょっと安心しました。
>>26 白だし、使ったことないんですが試してみます！
今どこに住んでるの?
24ﾀﾝと同じで、段々「我が家」の味に慣らせていくってのが、一番手っ取り早いかも?
うちもダンナ北関東、私中国地方の出身だが、互いに東京で4，5年暮らした後に結婚したんで、
普通の、それこそ挙げている○○○○ページなんかのレシピで何も問題なかった。
こういうのに載ってるのは、大概関東風かな?
元々西日本の実家の味付けの方が断然濃かったという事情もあるw
24ﾀﾝと同じで、段々「我が家」の味に慣らせていくってのが、一番手っ取り早いかも?
うちもダンナ北関東、私中国地方の出身だが、互いに東京で4，5年暮らした後に結婚したんで、
普通の、それこそ挙げている○○○○ページなんかのレシピで何も問題なかった。
こういうのに載ってるのは、大概関東風かな?
元々西日本の実家の味付けの方が断然濃かったという事情もあるw
家事ということではないのですが、知っていたら教えてください。
「糖尿病」の方へのお使い物は、いったい何を持っていったらいいのでしょうか？
お菓子は絶対にだめなのでしょうか？
たとえば、くずもちなどは、シロップをかけずに黄な粉だけで
召し上がっていただくことは可能なんでしょうか？
お花は売るほどあるご家庭なので、お花も持っていけず
かといって足りない頭ではどうも浮かびません。
どなたかお知恵を貸してくださいませ。
自分の身内には糖尿病の方がいないので戸惑っています。
「糖尿病」の方へのお使い物は、いったい何を持っていったらいいのでしょうか？
お菓子は絶対にだめなのでしょうか？
たとえば、くずもちなどは、シロップをかけずに黄な粉だけで
召し上がっていただくことは可能なんでしょうか？
お花は売るほどあるご家庭なので、お花も持っていけず
かといって足りない頭ではどうも浮かびません。
どなたかお知恵を貸してくださいませ。
自分の身内には糖尿病の方がいないので戸惑っています。
一言に糖尿病といっても程度があるから他人には判断しづらいと思う。
>>31
ご回答ありがとうございました。
嫌がらせではなくて、人様のおうちに何か持っていくとなると
菓子折りぐらいしか頭に浮かばなかったので。
お茶・・いいですね。デパ地下で探して参ります。
コーヒーとか、お茶はカフェインがあっても大丈夫なものなのかは
ちょっと調べてみます。
ご回答ありがとうございました。
嫌がらせではなくて、人様のおうちに何か持っていくとなると
菓子折りぐらいしか頭に浮かばなかったので。
お茶・・いいですね。デパ地下で探して参ります。
コーヒーとか、お茶はカフェインがあっても大丈夫なものなのかは
ちょっと調べてみます。
んだ、病人にだけ「くず餅にキナコだけの蜜なしで食え」なんていう
「通常ありえない我流の食べ方」をわざわざ勧めなけりゃならんような甘い菓子を持参するくらいなら
塩せんべいでも持参したほうがマシだ。ｗ
そのご病人が「届け先のご主人以外のご家族」だったらともかく
糖尿なのがご主人で、そこに「病院は蜜をかけないでください」なんて但し書きのもの贈ったら
間違いなく今後出入り禁止になるぞ。
「通常ありえない我流の食べ方」をわざわざ勧めなけりゃならんような甘い菓子を持参するくらいなら
塩せんべいでも持参したほうがマシだ。ｗ
そのご病人が「届け先のご主人以外のご家族」だったらともかく
糖尿なのがご主人で、そこに「病院は蜜をかけないでください」なんて但し書きのもの贈ったら
間違いなく今後出入り禁止になるぞ。
>>32
残念ながらあまり親しい人ではないんです。
http://www.kimameya.co.jp/mame/health/tounyou3.html
空腹時だったらコーヒーは大丈夫そうだけど、
あくまで予防で発症してからは、空腹時ぐらいしか飲めないということがわかりました。
重ね重ねありがとうございました。
残念ながらあまり親しい人ではないんです。
http://www.kimameya.co.jp/mame/health/tounyou3.html
空腹時だったらコーヒーは大丈夫そうだけど、
あくまで予防で発症してからは、空腹時ぐらいしか飲めないということがわかりました。
重ね重ねありがとうございました。
>>34
はい。本当にここで質問してよかったです。
はい。本当にここで質問してよかったです。
売り場で訊くとええんでないの
糖尿だと糖尿病用の食事宅配サービスとっていたりするから
食べ物系は貰っても困ると思う。
グァバ茶とかローズヒップティーとかルイボスティーとか
ほうじ茶あたりなら無難なんじゃないかな？
流行のオサレな瓶入りのフルーツ酢なんかも良さそう。
食べ物系は貰っても困ると思う。
グァバ茶とかローズヒップティーとかルイボスティーとか
ほうじ茶あたりなら無難なんじゃないかな？
流行のオサレな瓶入りのフルーツ酢なんかも良さそう。
DM暦20年の自分からすると果物が嬉しい。
制限はあるけど一応食べられるし。菓子系はムッときてしまう。
あとは既出だけどお茶かな。
制限はあるけど一応食べられるし。菓子系はムッときてしまう。
あとは既出だけどお茶かな。
>>37
母は早くに他界してしまいました。新米キジョで私はちょっと常識がわからないところがあり
ただいま修行中です。みなさんのアドバイスはとても参考になります。
>>40
ハーブティはいいですね。デパ地下で探してみます。
>>41
くだものは傷みを気にしてしまいます。
それと・・あのお大事に。
母は早くに他界してしまいました。新米キジョで私はちょっと常識がわからないところがあり
ただいま修行中です。みなさんのアドバイスはとても参考になります。
>>40
ハーブティはいいですね。デパ地下で探してみます。
>>41
くだものは傷みを気にしてしまいます。
それと・・あのお大事に。
43 ：可愛い奥様：2006/08/18(金) 16:59:44 ID:6toY34Tl
すいません
ご飯が炊き上がったらひととおりさっくりと混ぜるべきなのでしょうか？
混ぜたら炊飯器の釜の内側がカピカピになるから嫌なんだけど・・・
ご飯が炊き上がったらひととおりさっくりと混ぜるべきなのでしょうか？
混ぜたら炊飯器の釜の内側がカピカピになるから嫌なんだけど・・・
自分の家のご飯なんだから、カピカピが嫌ならしなきゃいいのにと思った。
私も混ぜるけど、だんなは結婚前
「ご飯は全体を混ぜると悪くなる（腐敗）」と
言われ、食べる人が食べる分だけぽこっとすくってたらしい。
もちろん、私は混ぜても悪くなったことはないんだけど
うちのだんなみたいなことを言われてた人っていますか？
根拠あるのかなあ。
「ご飯は全体を混ぜると悪くなる（腐敗）」と
言われ、食べる人が食べる分だけぽこっとすくってたらしい。
もちろん、私は混ぜても悪くなったことはないんだけど
うちのだんなみたいなことを言われてた人っていますか？
根拠あるのかなあ。
新米奥です。
これから夕食を作るのですが、「ショウガ１カケ」がどのくらいの分量なのかわかりません。
ポキッと折れた分だけ？
う～ん、我が家にあるショウガは玉子みたいな形で、どこからも折れません。
どなたかﾀﾁｹﾃｰ
これから夕食を作るのですが、「ショウガ１カケ」がどのくらいの分量なのかわかりません。
ポキッと折れた分だけ？
う～ん、我が家にあるショウガは玉子みたいな形で、どこからも折れません。
どなたかﾀﾁｹﾃｰ
>>48
まず、なんの料理を作るのか。それを明記。
まず、なんの料理を作るのか。それを明記。
48です
料理名は豚肉のショウガ焼き。
料理本に「ショウガ１カケをすりおろし…」と出ているのです。
今、豚肉を目の前にして固まってます。
料理名は豚肉のショウガ焼き。
料理本に「ショウガ１カケをすりおろし…」と出ているのです。
今、豚肉を目の前にして固まってます。
51 ：43：2006/08/18(金) 17:15:30 ID:6toY34Tl
色々とすみません。
私の体調が悪くて義母が泊まりに来てて家事をしてくれるのですが、
「混ぜる」というのを初めて見たもので・・・
書き込みを見てると一般的には混ぜるみたいですね。色々とありがとうございました
私の体調が悪くて義母が泊まりに来てて家事をしてくれるのですが、
「混ぜる」というのを初めて見たもので・・・
書き込みを見てると一般的には混ぜるみたいですね。色々とありがとうございました
>>48
>49の質問に答えた上で
一般的に親指の第一間接までの大きさといいます。
が、親指の大きさなんて千差万別十人十色。
しょうがの性質に辛味も香りも左右されるので
レシピどおりに行かないことが多いのが家庭料理だと
思っていろいろ試してみてください。
>49の質問に答えた上で
一般的に親指の第一間接までの大きさといいます。
が、親指の大きさなんて千差万別十人十色。
しょうがの性質に辛味も香りも左右されるので
レシピどおりに行かないことが多いのが家庭料理だと
思っていろいろ試してみてください。
炊いたごはんは水分を飛ばすために混ぜるもの と実家で教わったが
義母は、混ぜない びっくりした
理由は「ｳﾄが固めのご飯が好き」で 「混ぜると餅のようになる」
と信じている様子
もっとびっくりしたのが 魚の頭を右に置くこと
年寄りはなんでも常識を知っている というのはナイな と実感してます
義母は、混ぜない びっくりした
理由は「ｳﾄが固めのご飯が好き」で 「混ぜると餅のようになる」
と信じている様子
もっとびっくりしたのが 魚の頭を右に置くこと
年寄りはなんでも常識を知っている というのはナイな と実感してます
ヒラメは右側だよね。
かれい左にひらめ右、と登紀子ばぁばが言っていた。
かれい左にひらめ右、と登紀子ばぁばが言っていた。
糖尿病で入院している人は、血糖の自己コントロールができないので
入院になっているはず。。。
病院食を食べて、インスリンの量の調整をしている状態なのに
食べ物を差し入れるなんて、もってのほかですよ。
糖尿病性白内障で失明したり、腎不全になって透析することになったり
足の先が麻痺して壊死して、切断することにもなりうるんですよ。
本当のお友達なら、食べ物を差し入れるのはやめて下さい。
本や雑誌などがいいのでは？
入院になっているはず。。。
病院食を食べて、インスリンの量の調整をしている状態なのに
食べ物を差し入れるなんて、もってのほかですよ。
糖尿病性白内障で失明したり、腎不全になって透析することになったり
足の先が麻痺して壊死して、切断することにもなりうるんですよ。
本当のお友達なら、食べ物を差し入れるのはやめて下さい。
本や雑誌などがいいのでは？
入院なんてどこに書いてあったっけ？
「人様のおうちに持っていくもの」って書いてあるのに…
「人様のおうちに持っていくもの」って書いてあるのに…
ごめんなさい。
入院している方ではないのですね。
でも食べ物の差し入れはぜひやめて下さい。
食事療法が崩れます。
入院している方ではないのですね。
でも食べ物の差し入れはぜひやめて下さい。
食事療法が崩れます。
左ひらめの右かれい…じゃなかったっけ？
>>54
おう、がんばれよ。
さっきも書いたけど、好き嫌いもあるし
料理本はあくまでも｢目安｣だよ。
調味液に肉をつける前にちょっとなめてみて
自分の舌で調節するよろし。
>29
付き合いの程度がわからないので
非常に注意のいるアドバイスだが
患者を看病している人は別に糖尿ではないわけで
看病している人に食べていただく心遣いでも良いのでは
ないかと。
いや、これは相手のことを良く知っている仲でないと
心遣いがあだになることがある諸刃の剣ですが。
おう、がんばれよ。
さっきも書いたけど、好き嫌いもあるし
料理本はあくまでも｢目安｣だよ。
調味液に肉をつける前にちょっとなめてみて
自分の舌で調節するよろし。
>29
付き合いの程度がわからないので
非常に注意のいるアドバイスだが
患者を看病している人は別に糖尿ではないわけで
看病している人に食べていただく心遣いでも良いのでは
ないかと。
いや、これは相手のことを良く知っている仲でないと
心遣いがあだになることがある諸刃の剣ですが。
炊き上がったご飯を混ぜないなんて初めて聞いた。
以下亀ですが
>>15
それ正解だよ。色と塩味だけじゃなく、しょうゆの味自体大きく違うもの。
濃い口のほうがしょうゆの匂いがきついよ。
>>27
とりあえず何でもかんでもヒガシマル製品で味付けて
旦那の反応を観察してみてくださいｗ
以下亀ですが
>>15
それ正解だよ。色と塩味だけじゃなく、しょうゆの味自体大きく違うもの。
濃い口のほうがしょうゆの匂いがきついよ。
>>27
とりあえず何でもかんでもヒガシマル製品で味付けて
旦那の反応を観察してみてくださいｗ
1型糖尿病の自分は「お菓子食べちゃダメなんでしょ？」と言われると
結構凹みます。
糖尿病患者が必ずしも食事制限してる訳では無い事も知っておいて
もらえたらありがたいっす。
結構凹みます。
糖尿病患者が必ずしも食事制限してる訳では無い事も知っておいて
もらえたらありがたいっす。
家事の糖尿はまだ続いてんのか、もう口にするものはやめたらどうよ
>>64
普通に食べるよねぇ。
普通に食べるよねぇ。
さっきから糖尿病患者＆関係者しつこい。病気なんて山のように種類あるんだよ。
何で糖尿だけ特別視せにゃならんのだ。>>29に対しても異常な感じ受けたわ。
気持ちでお見舞い持ってくるんだから、間違ってても許してやれよ。
糖尿患者だけが日々辛い生活してるんじゃないよ！
何で糖尿だけ特別視せにゃならんのだ。>>29に対しても異常な感じ受けたわ。
気持ちでお見舞い持ってくるんだから、間違ってても許してやれよ。
糖尿患者だけが日々辛い生活してるんじゃないよ！
糖尿を特別に扱ってるんじゃなくて、質問が糖尿に関してるからだろw
これがガンだったらガン経験者、身内にガン患者がわらわら出てくるだけでしょ。
何イライラしてるんだか知らんが。
これがガンだったらガン経験者、身内にガン患者がわらわら出てくるだけでしょ。
何イライラしてるんだか知らんが。
うちの姑は、炊き上がったご飯を
釜の真ん中からほじくってよそうんだよね・・・
（もちろんかき回さない）
釜の真ん中からほじくってよそうんだよね・・・
（もちろんかき回さない）
友達がご飯混ぜない派。お釜からケーキのように切ってよそう。
おいしいものには敏感で手間隙もかける人だから、ダラでやってるわけではなさそう。
ちなみに関西人
おいしいものには敏感で手間隙もかける人だから、ダラでやってるわけではなさそう。
ちなみに関西人
お米によってもちがうよね。混ぜるとなんか粘りすぎるのもある。
あと、炊飯器で炊き上がってから蒸らす為しばらく置くのって
炊き上がりのサインは蒸らしも終了している、ということだとﾃﾚﾋﾞで
言っていた。試しに炊き上がり直後と10分後とで食べ比べたら
直後の方が断然美味しかった。炊飯器によっても違うかもしれないけど。
お米に関してはもはや一種の宗教だと思う。
研ぎ方も炊き方も我家が正しいって。
あと、炊飯器で炊き上がってから蒸らす為しばらく置くのって
炊き上がりのサインは蒸らしも終了している、ということだとﾃﾚﾋﾞで
言っていた。試しに炊き上がり直後と10分後とで食べ比べたら
直後の方が断然美味しかった。炊飯器によっても違うかもしれないけど。
お米に関してはもはや一種の宗教だと思う。
研ぎ方も炊き方も我家が正しいって。
前スレでの質問
■■■■■■■■■■■■■■
この前、居酒屋でスパイシーポテトを注文したらメチャメチャうまかった。
スパイシーな粉は売ってるのかなぁと思いスーパーに行ったら、
スパイシーな粉らしき商品がどこにもない・・・
あの粉は何かと何かを調合しているの？
■■■■■■■■■■■■■■
↑この件だけど、スパイシーポテト（チリ味。イメージする味はカラムーチョ）
を作りたくて、チリペッパー、パプリカ、ガラムマサラ、オールスパイス
コショウ、ガーリック、コンソメなどなど、いろんな調味料を買ってきて
調合したけど、いまいちいい味にならない。下品な辛さになってしまい
旨みがないんだよなぁ。
どなたかアドバイスをお願いします。
■■■■■■■■■■■■■■
この前、居酒屋でスパイシーポテトを注文したらメチャメチャうまかった。
スパイシーな粉は売ってるのかなぁと思いスーパーに行ったら、
スパイシーな粉らしき商品がどこにもない・・・
あの粉は何かと何かを調合しているの？
■■■■■■■■■■■■■■
↑この件だけど、スパイシーポテト（チリ味。イメージする味はカラムーチョ）
を作りたくて、チリペッパー、パプリカ、ガラムマサラ、オールスパイス
コショウ、ガーリック、コンソメなどなど、いろんな調味料を買ってきて
調合したけど、いまいちいい味にならない。下品な辛さになってしまい
旨みがないんだよなぁ。
どなたかアドバイスをお願いします。
>>72
その居酒屋に聞く以外にここでわかる方法があるのだろうか？
その居酒屋に聞く以外にここでわかる方法があるのだろうか？
>>72
それはもうここでの質問の範疇を超えてるだろ
それはもうここでの質問の範疇を超えてるだろ
スパイシーポテト、料理系の板で粘着する男と同じ臭いがする。
ｷｼﾞｮならこんな疑問もたない、ひっぱらない。
ｷｼﾞｮならこんな疑問もたない、ひっぱらない。
クレイジーソルトにチリペッパー足してみるとか。
>>75
言えてる。
言えてる。
カラムーチョドームに行ってヒーおばあちゃんに聞いてみるとわかるかも
びっくりドンキーのポテトにかっかってるのもチリ系だけど、あれ売って欲しい
細かく砕いたコンソメやマギーブイヨンを香辛料に混ぜるとか
どちらにしろ、「今さら聞けない」というような人の
質問じゃないよね。
男は去れ
質問じゃないよね。
男は去れ
教えて下さい。
なすの味噌汁なんですが、旦那がなすが浮くのを嫌がります。
ググって見たら、焼いたり揚げたりしてから味噌汁に入れる方法があるようですが、
それはイヤなようです。
どうしたらなすは沈むんでしょうか？
また、なすが浮いているのはそんなにおかしなことなんでしょうか？
なすの味噌汁なんですが、旦那がなすが浮くのを嫌がります。
ググって見たら、焼いたり揚げたりしてから味噌汁に入れる方法があるようですが、
それはイヤなようです。
どうしたらなすは沈むんでしょうか？
また、なすが浮いているのはそんなにおかしなことなんでしょうか？
>>82
嫌なら飲むな！と言って旦那を教育したら？
嫌なら飲むな！と言って旦那を教育したら？
味噌汁の具をナス以外にすればいいんじゃね？
>82
「翌朝の味噌汁」のなすはほぼ沈んでるから
だしでなすを煮た後いったん冷ましてみたら？
「翌朝の味噌汁」のなすはほぼ沈んでるから
だしでなすを煮た後いったん冷ましてみたら？
>>85>>86
ありがとうございます。やってみます。
>>83>>84>>87
旦那がなすの味噌汁が好きなんです。
正確に言えば、「ママンの作るなすの沈んだ味噌汁」が大好きなんですけどね。
姑には聞きたくなかったのでこちらで質問させて頂きました。
ありがとうございました。
ありがとうございます。やってみます。
>>83>>84>>87
旦那がなすの味噌汁が好きなんです。
正確に言えば、「ママンの作るなすの沈んだ味噌汁」が大好きなんですけどね。
姑には聞きたくなかったのでこちらで質問させて頂きました。
ありがとうございました。
具が浮いてるのがｲﾔだ ←とのたまう精神を再教育したほうがｲｲ。子供じゃないんだから。
真夏の茄子は、火を通しても浮かびやすかったかも。
目の詰まった、秋茄子のほうが沈むような気がする。
目の詰まった、秋茄子のほうが沈むような気がする。
なすの味噌汁が好きという男は大概昨日作った味噌汁の残りのようなものを
喜ぶと思う。作り立てを出さず一晩寝かせてみる
喜ぶと思う。作り立てを出さず一晩寝かせてみる
93 ：可愛い奥様：2006/08/18(金) 22:10:01 ID:N+b9iHKU
流れを読まずに書き込む。ナスはレンジでチンしてから作ると沈む。
ただし不味い。
ただし不味い。
少量の油で軽く炒めてから水入れて味噌汁作れば楽そうだけど
焼いちゃダメっていうあたりが我が儘だな。
本当にトメの味噌汁は焼いたり揚げたりしてないのか問い詰めたい。ｗ
焼いちゃダメっていうあたりが我が儘だな。
本当にトメの味噌汁は焼いたり揚げたりしてないのか問い詰めたい。ｗ
>>94
時間をかけて煮込んでいるとか。
時間をかけて煮込んでいるとか。
私なら意地でも毎回浮かせてやるｗｗ
薄切りでもだめなら
肉叩きでバンバン叩いたらどうだろう
肉叩きでバンバン叩いたらどうだろう
びっくり水って何処で売ってんだ
イカリと阪急で探したけど無かった
イカリと阪急で探したけど無かった
真中の種のところが軽くて浮くんだろうから
縦割りにして真中を削いでから煮たら沈まないかな？
縦割りにして真中を削いでから煮たら沈まないかな？
101 ：可愛い奥様：2006/08/18(金) 22:21:43 ID:WMcN1jEt
シジミの味噌汁を作る時に、
水からシジミを入れて煮るのですがアクはとった方がいいんですか？
水からシジミを入れて煮るのですがアクはとった方がいいんですか？
>>98
ジャスコにならあるよ
ジャスコにならあるよ
>>98
店員に聞いて無ければお客様の声に投書しろ
店員に聞いて無ければお客様の声に投書しろ
>>101
ぐぐれ！
ぐぐれ！
>>104
47点。許してあげる。
47点。許してあげる。
107 ：可愛い奥様：2006/08/18(金) 23:28:28 ID:gPmo8bwU
びっくり水は、ただの水。
沸騰したお湯やゆで物する時に、水を入れ
沸騰を瞬間抑えたりする。それをビックリ水と呼ぶ。。。
ああ～、私ってばつい人がいいから、本当の事言っちゃった。
沸騰したお湯やゆで物する時に、水を入れ
沸騰を瞬間抑えたりする。それをビックリ水と呼ぶ。。。
ああ～、私ってばつい人がいいから、本当の事言っちゃった。
>>101
私はどんな時でも、アクは取ってる。
私はどんな時でも、アクは取ってる。
夕べガス台に焼き網をのせてサザエを焼きました。
すると五徳の下のテーブルが真っ黒になってしまいました。
クレンザーと重曹を使いましたが、少し落ちた程度です、、、
何か方法があるでしょうか？
すると五徳の下のテーブルが真っ黒になってしまいました。
クレンザーと重曹を使いましたが、少し落ちた程度です、、、
何か方法があるでしょうか？
110 ：可愛い奥様：2006/08/19(土) 12:55:43 ID:jNtYAKQU
助けてください！！！
DQN娘が髪を黒く染め直した際に
洗面所に染料が飛び散って放置していたらしく（半日ほど）
除光液など試しましたが汚れが落ちません。
製造元は土日お休みで連絡がとれません。
なにか…何か方法があれば教えてください！！！！！
DQN娘が髪を黒く染め直した際に
洗面所に染料が飛び散って放置していたらしく（半日ほど）
除光液など試しましたが汚れが落ちません。
製造元は土日お休みで連絡がとれません。
なにか…何か方法があれば教えてください！！！！！
111 ：可愛い奥様：2006/08/19(土) 13:01:41 ID:Jj8oYqUs
料理人村上祥子氏のパイレックス容器を使ったレンジクッキングって
この時期火を使わなくていいし手軽で簡単。
おまけに油を使わないのでダイエットにも
良いらしいんだけどお味はどうなんでしょう？
やはり味がしみてないとかお肉がパサパサするとかなんでしょうか？
いえ、テレビ通販で特売やってるのでちょっと惹かれてるんですが。
この時期火を使わなくていいし手軽で簡単。
おまけに油を使わないのでダイエットにも
良いらしいんだけどお味はどうなんでしょう？
やはり味がしみてないとかお肉がパサパサするとかなんでしょうか？
いえ、テレビ通販で特売やってるのでちょっと惹かれてるんですが。
>>111
むかーしﾀｯﾊﾟｰのレンジ用容器を使った料理講習会に行ったことがある。
やはり「この季節は火を使わないからいいですよねぇ」というふれこみで。
確かに油を使わないしヘルシーなんだが、焼き目等はつけられないので、
そういうことに不満を言う人はいた。
個人的には、一時的には楽しめるが、だんだん飽きてくるって感じ。
最近では電磁波の影響も色々聞くしね。
むかーしﾀｯﾊﾟｰのレンジ用容器を使った料理講習会に行ったことがある。
やはり「この季節は火を使わないからいいですよねぇ」というふれこみで。
確かに油を使わないしヘルシーなんだが、焼き目等はつけられないので、
そういうことに不満を言う人はいた。
個人的には、一時的には楽しめるが、だんだん飽きてくるって感じ。
最近では電磁波の影響も色々聞くしね。
116 ：可愛い奥様：2006/08/19(土) 20:48:52 ID:WrE207P6
皆さん、次の日に持ち越しのカレーは、鍋のまま冷蔵保存しますか？
特に今の時期。
特に今の時期。
でかい冷蔵庫買ったので、鍋ごと保存。
耐熱ガラスの容器に入れて冷蔵保存してる
119 ：可愛い奥様：2006/08/19(土) 20:57:13 ID:WrE207P6
鍋のままでなくても、冷蔵庫に入れたほうがいい？って事です。スマソ。
121 ：可愛い奥様：2006/08/19(土) 21:04:48 ID:hJBMxMKL
絶対冷蔵！
122 ：可愛い奥様：2006/08/19(土) 21:12:14 ID:WrE207P6
冷蔵が一番。
124 ：可愛い奥様：2006/08/20(日) 00:05:09 ID:K2ba6Af6
お中元は何日くらいまでに送れば良いでしょうか？
少し遅れましたが、旦那実家に送りたいのですが‥。
しかもおくろうと思っている品は届くまでに一週間から
二週間かかるようです。
少し遅れましたが、旦那実家に送りたいのですが‥。
しかもおくろうと思っている品は届くまでに一週間から
二週間かかるようです。
125 ：可愛い奥様：2006/08/20(日) 00:12:20 ID:cgxOjuzX
お中元はお盆前までじゃなかったかしら
うちは七月末には到着するようにいつも手配しております。
遅れるようでしたら、これそれのどこそこのなにをぜひ味わっていただきたく、手配いたしましたが、到着がいつになるので云々みたいな挨拶状を先に送っておくのがベストかな？
うちは七月末には到着するようにいつも手配しております。
遅れるようでしたら、これそれのどこそこのなにをぜひ味わっていただきたく、手配いたしましたが、到着がいつになるので云々みたいな挨拶状を先に送っておくのがベストかな？
私、カレー＝香辛料＝腐りにくいと思って、鍋に入れたまま夏の丸一日常温放置
したことあるよ。
翌日ふたを開けたら、鍋の中、カレー表面が真っ白だったのだ。
一瞬、こんなにたくさん油が浮いて固まった？と思ったけど、よく見たらカビだった。
したことあるよ。
翌日ふたを開けたら、鍋の中、カレー表面が真っ白だったのだ。
一瞬、こんなにたくさん油が浮いて固まった？と思ったけど、よく見たらカビだった。
教えてください。これでいいのかな？
いんげん→茹でた後水にさらす
ブロッコリー→気冷まし
カリフラワー→気冷まし
おくら→気冷まし
いんげん→茹でた後水にさらす
ブロッコリー→気冷まし
カリフラワー→気冷まし
おくら→気冷まし
>>128
気冷ましってなにさ
気冷ましってなにさ
水にさらさないって意味かな？
一気冷ましと読んでいた。
空気にさらしてって意味かと
135 ：可愛い奥様：2006/08/20(日) 13:18:57 ID:B0zczjeQ
葉ものは水かな
136 ：可愛い奥様：2006/08/20(日) 17:36:04 ID:oOeYZvX1
基本的にアクが出るものは水にさらす。
いんげんや他は、色止めをしたいときに氷水に取る（きれいなｸﾞﾘｰﾝを保ちたいとき）
家庭料理なら、色止めしなくておｋだね。
私はチラシ寿司とか、サラダの時は（色止め）すっけど。
いんげんや他は、色止めをしたいときに氷水に取る（きれいなｸﾞﾘｰﾝを保ちたいとき）
家庭料理なら、色止めしなくておｋだね。
私はチラシ寿司とか、サラダの時は（色止め）すっけど。
巻き寿司を作る時使う「ござ」みたいな奴の名前ってなんでしたけ。
ど忘れ中で思い出せない。
しまっておいたらカビだらけになっていて
保管方法しらべようと思ったんですが…
洗って乾かして引き出しにしまって置きましたが
何がいけなかったんだろう。
百均で買ったのがいけなかったんだろうか。
ど忘れ中で思い出せない。
しまっておいたらカビだらけになっていて
保管方法しらべようと思ったんですが…
洗って乾かして引き出しにしまって置きましたが
何がいけなかったんだろう。
百均で買ったのがいけなかったんだろうか。
>>137
まきす
まきす
寿司と巻き方などでググるとちゃんとみつかったぞｗ
すのこと言うのもあったけど、地方によって呼び方が違うのかな？
すのこと言うのもあったけど、地方によって呼び方が違うのかな？
ゴザ～～ww
142 ：可愛い奥様：2006/08/20(日) 20:17:34 ID:REDYk02c
誰かお願いします。主婦歴１ヶ月。くだらない質問で申し訳ないです。
平日休みの旦那は、今日も仕事で、さっき飲んで帰ってくると連絡がありました。
もう既に鶏肉(骨付きの、小さくてﾁｷﾁｷﾎﾞｰﾝみたいなやつ)の塩焼きを作ってしまいました。
私はお昼が遅かった為に食べる気力もないし
明日のおかずにまわしたいと思っています。
どのように保存するのがベストでしょうか？
平日休みの旦那は、今日も仕事で、さっき飲んで帰ってくると連絡がありました。
もう既に鶏肉(骨付きの、小さくてﾁｷﾁｷﾎﾞｰﾝみたいなやつ)の塩焼きを作ってしまいました。
私はお昼が遅かった為に食べる気力もないし
明日のおかずにまわしたいと思っています。
どのように保存するのがベストでしょうか？
143 ：可愛い奥様：2006/08/20(日) 20:25:47 ID:mZeqSGe7
裂いた肉を
冷やし中華の具にしても美味しそう。
冷やし中華の具にしても美味しそう。
そのまま冷蔵庫で保存しておいて、
明日煮物にしても美味しいと思う。肉じゃが風とか。
明日煮物にしても美味しいと思う。肉じゃが風とか。
142です。皆さんありがとうございます。
とりあえず、冷蔵庫に入れておきました。
とりあえず、冷蔵庫に入れておきました。
>147
そしたらあの料理学校の先生が作ってくれるかしらw
そしたらあの料理学校の先生が作ってくれるかしらw
149 ：可愛い奥様：2006/08/20(日) 22:42:09 ID:1EmNMsrw
151 ：可愛い奥様：2006/08/21(月) 10:56:12 ID:70A/6AWU
巨峰を1箱いただいて、どうしたらいいか聞きたいです。
まるっと冷蔵庫に入れて保存しても良いでしょうか。
当方、夫婦2人なので、食べきるのに時間がかかると思われます。
食べる分だけ冷蔵庫に保管してあとは常温のほうが良いでしょうか。
なるべく痛まない方法を教えてください
まるっと冷蔵庫に入れて保存しても良いでしょうか。
当方、夫婦2人なので、食べきるのに時間がかかると思われます。
食べる分だけ冷蔵庫に保管してあとは常温のほうが良いでしょうか。
なるべく痛まない方法を教えてください
ゴザ！！噴き出したーー。
「そりゃスダレだよ」と突っ込んだ自分、、マキスっていうのね。知らんかった。
「そりゃスダレだよ」と突っ込んだ自分、、マキスっていうのね。知らんかった。
154 ：可愛い奥様：2006/08/21(月) 11:38:09 ID:QrXifRcV
ベッドなのですが…
マットレスの上は何を敷いていますか？
ベッドパット→シーツ？
敷布団→シーツ？
マットレスの上は何を敷いていますか？
ベッドパット→シーツ？
敷布団→シーツ？
>>154
マットレス→ニトリの低反発パッド→ベットパッド
→（私のところだけバスタオル）→シーツ
低反発はへたれてしまった。でも、もったいないから使ってる。
あと、やたら私は汗をかくからバスタオル敷いてます。
マットレス→ニトリの低反発パッド→ベットパッド
→（私のところだけバスタオル）→シーツ
低反発はへたれてしまった。でも、もったいないから使ってる。
あと、やたら私は汗をかくからバスタオル敷いてます。
156 ：可愛い奥様：2006/08/21(月) 12:04:56 ID:70A/6AWU
皮付きとうもろこしをスーパーで選んでいたら
通りすがりのおばあちゃんに「根元（茎）の底が白いものがおいしいのよー」
と教えてもらったんですが、これはメジャーな判別法ですか？
通りすがりのおばあちゃんに「根元（茎）の底が白いものがおいしいのよー」
と教えてもらったんですが、これはメジャーな判別法ですか？
158 ：可愛い奥様：2006/08/21(月) 14:25:54 ID:W/jMdz3x
>>157
底が白い＝新鮮って意味かと。
あとはひげが多いものとか、皮の上から触ってみっしり実が詰まってるか
とか、皮の緑が濃いものがいいとか。
とうもろこしは新鮮なほど甘みが強くて美味しいので、買ったらすぐ調理！
底が白い＝新鮮って意味かと。
あとはひげが多いものとか、皮の上から触ってみっしり実が詰まってるか
とか、皮の緑が濃いものがいいとか。
とうもろこしは新鮮なほど甘みが強くて美味しいので、買ったらすぐ調理！
160 ：可愛い奥様：2006/08/21(月) 14:49:32 ID:votip0lw
赤味噌の味噌汁って煮込むものですか？
旦那がそう言いはるんですが、確かに旦那実家の味噌汁はかなり熱々で出てきます。
味噌煮込みうどんなんかも赤味噌ですよね。
でも香りがとばないのかな？と疑問なんですが…
旦那がそう言いはるんですが、確かに旦那実家の味噌汁はかなり熱々で出てきます。
味噌煮込みうどんなんかも赤味噌ですよね。
でも香りがとばないのかな？と疑問なんですが…
>>160
豆味噌（赤味噌）は煮込んでもおｋ
豆味噌（赤味噌）は煮込んでもおｋ
赤味噌で煮込むおでんもあります
赤みその味噌汁って沸騰させるとボン！って爆発しなかったっけ。
>>163
するｗ
するｗ
ステンレス鍋以外でも爆発するの？
赤味噌 爆発 でぐぐったら変なページがトップだった。
「突沸」という現象らしいです。
「突沸」という現象らしいです。
低反発は暑いような気がします・・・。
>160
名古屋の者です。
赤味噌はグラグラ煮ても香りも飛ばず、旨味が増します。
味噌の中でも赤味噌だけです。
突沸現象にはくれぐれも注意です。
でもオタマでずっとかき混ぜ続けていれば、沸騰させても突沸を防げます。
名古屋の者です。
赤味噌はグラグラ煮ても香りも飛ばず、旨味が増します。
味噌の中でも赤味噌だけです。
突沸現象にはくれぐれも注意です。
でもオタマでずっとかき混ぜ続けていれば、沸騰させても突沸を防げます。
宅配ピザは冷凍して明日以降に食べても大丈夫ですか？
>>82
すごい亀なんだけど、ナスが浮いちゃう味噌汁について
私の場合は長ナスを使うことが多いけど、
・皮をむいた後、縦長に2つに切る。
半分になったのを七ミリ幅ぐらいにやはり縦長に切る。
・沸騰したところに入れて、わりと強火で5分ぐらい煮る。
（この間、浮いてるナスを菜ばしで時たま押さえたり
するといいかも。）
茄子がしなっと軟らかくなったら、そのまま放置（このときは
浮いててもよい）
・粉末だし、味噌を投入、そのまま置く。
ご飯の支度をする時、一番最初に作っておけば、他のおかずが
出来上がった頃、ほどよく沈んでいると思う。
蛇足だけど、ナスはあくまで縦長に切ったほうが美味しいと
思う。（長すぎるときは半分にするけど）
斜め切り（半月の長細いような感じ）みたいにするとなぜか
まずい。長なすの場合だけどね。
あと、だんなさんの肩持つわけじゃないけど、沈んでたほうが
浮いた時よりおいしいと思うよ。
すごい亀なんだけど、ナスが浮いちゃう味噌汁について
私の場合は長ナスを使うことが多いけど、
・皮をむいた後、縦長に2つに切る。
半分になったのを七ミリ幅ぐらいにやはり縦長に切る。
・沸騰したところに入れて、わりと強火で5分ぐらい煮る。
（この間、浮いてるナスを菜ばしで時たま押さえたり
するといいかも。）
茄子がしなっと軟らかくなったら、そのまま放置（このときは
浮いててもよい）
・粉末だし、味噌を投入、そのまま置く。
ご飯の支度をする時、一番最初に作っておけば、他のおかずが
出来上がった頃、ほどよく沈んでいると思う。
蛇足だけど、ナスはあくまで縦長に切ったほうが美味しいと
思う。（長すぎるときは半分にするけど）
斜め切り（半月の長細いような感じ）みたいにするとなぜか
まずい。長なすの場合だけどね。
あと、だんなさんの肩持つわけじゃないけど、沈んでたほうが
浮いた時よりおいしいと思うよ。
>>169
大丈夫
大丈夫
172 ：可愛い奥様：2006/08/21(月) 21:39:32 ID:CVVql3p2
3年前に貰った梅シロップがあります。
さすがにもう駄目だろうと思うので捨てたいのですが、
これは牛乳パック＆新聞紙で捨てる物？
それとも油分が入っていないので排水溝にそのまま流してもいいの？
材料は梅と砂糖だけと考えると、流してもいい気がするのですが。
さすがにもう駄目だろうと思うので捨てたいのですが、
これは牛乳パック＆新聞紙で捨てる物？
それとも油分が入っていないので排水溝にそのまま流してもいいの？
材料は梅と砂糖だけと考えると、流してもいい気がするのですが。
>>172
油分が入ってないなら流しても、とは思ったが、以前「1滴のしょうゆを
浄化するために必要な水は風呂桶云々」を聞いたことあるので、
やはり環境的には流さない方がいいのかな?
そのシロップが紙パック入りなら、それごと可燃ごみに捨てるけど、
そうでないならやはり新聞紙に吸い込ませるのがいいとｵﾓ。
油分が入ってないなら流しても、とは思ったが、以前「1滴のしょうゆを
浄化するために必要な水は風呂桶云々」を聞いたことあるので、
やはり環境的には流さない方がいいのかな?
そのシロップが紙パック入りなら、それごと可燃ごみに捨てるけど、
そうでないならやはり新聞紙に吸い込ませるのがいいとｵﾓ。
176 ：可愛い奥様：2006/08/21(月) 22:28:04 ID:OQuzo8wa
【社会】 "中韓などのアジア人留学生、日本で就職して" ２千人に月２０～３０万の無償奨学金支給…経産・文科省★９
1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ ：2006/08/21(月) 20:35:57 ID:???O
★アジア留学生に奨学金、日本で就職促す ２千人に国支給
・中国、韓国などアジア諸外国の優秀な人材に、日本企業にもっと入ってもらおうと、
日本の大学で学ぶ留学生への無償奨学金制度を０７年度から経済産業・文部科学
両省が始める。大学・大学院に、採用意欲のある企業と提携して、留学生向けの専門
講座やビジネス日本語講座などの２年間の特別コースを新設してもらい、その受講生
１人あたり、住居費分、学費免除分、生活費など月計２０万～３０万円相当の支給を
検討中だ。支援対象は約２０００人を想定している。
特別コースは企業の中核を担える人材の育成が目標で、電機・ＩＴ業界、環境関連産業
など特定分野の企業群と提携し、それらのニーズにあった専門性の高い授業を想定。
また、留学生の日本企業就職率が伸びない理由となっている、日本語の力不足や企業
風土の特徴をあまり知らないことなどを解消するため、特別コースには実用性の高い
日本語会話の授業や日本の企業文化などを教える授業のほか、インターンシップ制度も
盛り込んでもらう。両省が授業内容を審査し、奨学金制度を適用するかどうか決める。
両省は関連予算として０７年度予算の概算要求に約６０億円を盛り込む方針。この中
には、同じ目的で、既存の国費留学制度を使っている留学生らが無料参加できる就職
支援プログラムも加わる。
経産省によると、０４年度は約３万人の留学生が日本の大学・大学院を出たが、日本
国内で就職した留学生は約５７００人にとどまった。留学生支援策の拡充で、アジアの
優秀な人材の定着を増やそうとしている。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1156160157/
1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ ：2006/08/21(月) 20:35:57 ID:???O
★アジア留学生に奨学金、日本で就職促す ２千人に国支給
・中国、韓国などアジア諸外国の優秀な人材に、日本企業にもっと入ってもらおうと、
日本の大学で学ぶ留学生への無償奨学金制度を０７年度から経済産業・文部科学
両省が始める。大学・大学院に、採用意欲のある企業と提携して、留学生向けの専門
講座やビジネス日本語講座などの２年間の特別コースを新設してもらい、その受講生
１人あたり、住居費分、学費免除分、生活費など月計２０万～３０万円相当の支給を
検討中だ。支援対象は約２０００人を想定している。
特別コースは企業の中核を担える人材の育成が目標で、電機・ＩＴ業界、環境関連産業
など特定分野の企業群と提携し、それらのニーズにあった専門性の高い授業を想定。
また、留学生の日本企業就職率が伸びない理由となっている、日本語の力不足や企業
風土の特徴をあまり知らないことなどを解消するため、特別コースには実用性の高い
日本語会話の授業や日本の企業文化などを教える授業のほか、インターンシップ制度も
盛り込んでもらう。両省が授業内容を審査し、奨学金制度を適用するかどうか決める。
両省は関連予算として０７年度予算の概算要求に約６０億円を盛り込む方針。この中
には、同じ目的で、既存の国費留学制度を使っている留学生らが無料参加できる就職
支援プログラムも加わる。
経産省によると、０４年度は約３万人の留学生が日本の大学・大学院を出たが、日本
国内で就職した留学生は約５７００人にとどまった。留学生支援策の拡充で、アジアの
優秀な人材の定着を増やそうとしている。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1156160157/
178 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 00:23:48 ID:Yh+vPRS1
鶏モモ肉は洗って料理するものですか？
洗うと何が違うんでしょうか。
洗うと何が違うんでしょうか。
179 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 00:30:31 ID:Nz4+SxKB
>>178
私は一度も洗ったことなんてないよ～
義母が畑で作ったカボチャを数個送ってくれたのですが、
１．甘味まったくなし
２．コトコト煮てもとろけてくれず、かと言ってホクホクしているわけでもない
３．とにかく甘味が全然なく硬い食感で、煮付け・ソテー・天ぷら、どれにしても美味しくない。
「こうすると美味しいよ」のアイデアがあればお願いします。
私はどちらかと言えば、食べていてノドが詰まりそうになるホクホクタイプより
少し煮るとまわりがトロッと崩れるタイプが好きなのですが、このカボチャはどちらでもない感じです。
甘いカボチャなら煮ても焼いても揚げても美味しくて大好きなんだけど。
私は一度も洗ったことなんてないよ～
義母が畑で作ったカボチャを数個送ってくれたのですが、
１．甘味まったくなし
２．コトコト煮てもとろけてくれず、かと言ってホクホクしているわけでもない
３．とにかく甘味が全然なく硬い食感で、煮付け・ソテー・天ぷら、どれにしても美味しくない。
「こうすると美味しいよ」のアイデアがあればお願いします。
私はどちらかと言えば、食べていてノドが詰まりそうになるホクホクタイプより
少し煮るとまわりがトロッと崩れるタイプが好きなのですが、このカボチャはどちらでもない感じです。
甘いカボチャなら煮ても焼いても揚げても美味しくて大好きなんだけど。
ジャガイモだと思うことにしてコロッケにする。
>>179
プリン、スープ。
プリン、スープ。
182 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 00:35:55 ID:OC3zsPGd
コロッケなんてどうでしょう。
マッシュかぼちゃに牛乳か生クリームでまろやかにして
さいの目に切ったチーズをいれるとおいしいかも。
マッシュかぼちゃに牛乳か生クリームでまろやかにして
さいの目に切ったチーズをいれるとおいしいかも。
水っぽいってことかな。＞堅いカボチャ
薄く切ってたまねぎやハムなんかと一緒にホワイトソースのグラタンなんか
どうだろう。濃厚な味付けならごまかせるかも。
薄く切ってたまねぎやハムなんかと一緒にホワイトソースのグラタンなんか
どうだろう。濃厚な味付けならごまかせるかも。
ポタージュ、もしくはパンプキンパイ
私は鶏牛豚、種類に関わらず
「固まり肉は洗う、スライスや細切れはお酒を振り掛ける」にしてる。
気分ってだけで、何ら根拠は無い。
「固まり肉は洗う、スライスや細切れはお酒を振り掛ける」にしてる。
気分ってだけで、何ら根拠は無い。
187 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 00:41:34 ID:RvPbZ8Jn
鶏肉、洗ったことない。
188 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 00:42:45 ID:Nz4+SxKB
ジャガイモだと思って使うというのは名案ですね。
たくさんあるのでコロッケ・プリン・グラタン、ポタージュ、順番やってみます。
ありがとうございました。
でも、どれもやっぱり、甘いカボチャで作る方が美味しいですよね～・・・。
たくさんあるのでコロッケ・プリン・グラタン、ポタージュ、順番やってみます。
ありがとうございました。
でも、どれもやっぱり、甘いカボチャで作る方が美味しいですよね～・・・。
189 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 01:05:26 ID:dzhiqQxg
ディスポーザーが詰まって中身が飛び散ってしまい
シンク下が魚の皮とか野菜で凄くにおいます
においとりは重曹でOKでしょうか？
重曹を使用したことが無いんですが、水で溶いて水拭きすればいいでしょうか
魚の生臭さでめまいがしそうで困っています（ファブリーズしたら
生臭さ倍増しましたorz
シンク下が魚の皮とか野菜で凄くにおいます
においとりは重曹でOKでしょうか？
重曹を使用したことが無いんですが、水で溶いて水拭きすればいいでしょうか
魚の生臭さでめまいがしそうで困っています（ファブリーズしたら
生臭さ倍増しましたorz
191 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 01:17:48 ID:dzhiqQxg
＞１９０
即レス有難うございます
明日朝一番で重曹買いに行きます
重曹振りかけて放置→ふき取りでOKですね
即レス有難うございます
明日朝一番で重曹買いに行きます
重曹振りかけて放置→ふき取りでOKですね
＞１９２
ありがとうございます。
大きなお皿に平らにして入れて、くさい場所に設置しました
固まったらシンク内の掃除に使用してみます
ありがとうございます。
大きなお皿に平らにして入れて、くさい場所に設置しました
固まったらシンク内の掃除に使用してみます
アンケートスレのほうがいいのかもしれませんが
トースト ジャムだのバターだの ピザ風に飽きました
朝から暑いので食欲もなく
美味しく食パンを食べる工夫はありますか？
トースト ジャムだのバターだの ピザ風に飽きました
朝から暑いので食欲もなく
美味しく食パンを食べる工夫はありますか？
>>194
・クロックムッシュ・クロックマダム（フライパンで出来るよ）
・バタートーストにスライストマト（バターの塩加減でトマト(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ）
・バタートーストに目玉ソース焼き（これも何故か合う）
・トーストに納豆 (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
・普通にサンドイッチ 野菜てんこ盛りで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
・フレンチトースト(・∀・)ｱﾏｰ
・クロックムッシュ・クロックマダム（フライパンで出来るよ）
・バタートーストにスライストマト（バターの塩加減でトマト(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ）
・バタートーストに目玉ソース焼き（これも何故か合う）
・トーストに納豆 (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
・普通にサンドイッチ 野菜てんこ盛りで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
・フレンチトースト(・∀・)ｱﾏｰ
台所掃除を適当に手を抜いてたら、コンロの周りの壁が
油の飛跳ねで汚れていて、取れません。
揚げ物をした後、コンロ自体と、床は掃除していたのですが
壁を拭かなかったのが原因のようです。
油が飛び跳ねたような状態のままで、固まっています。
各種スプレーで、すぐにこすったり、数分おいてこすったりと
色々と試しましたが、表面をなぜているだけの状態です。
どなたか、こんなダラ奥に、最善の方法を教えて下さい。
油の飛跳ねで汚れていて、取れません。
揚げ物をした後、コンロ自体と、床は掃除していたのですが
壁を拭かなかったのが原因のようです。
油が飛び跳ねたような状態のままで、固まっています。
各種スプレーで、すぐにこすったり、数分おいてこすったりと
色々と試しましたが、表面をなぜているだけの状態です。
どなたか、こんなダラ奥に、最善の方法を教えて下さい。
>194
トマトが好きなら、ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ風はどう？
前日の夜のうちに、よく熟したトマトを1個細かく切り刻み
塩コショウ、少量のおろしにんにく、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと混ぜ混ぜして
冷蔵庫に保存しておく。
これを翌朝カリッと焼いたトーストに乗せて食う。
トマトの冷たさと酸味で結構食が進むよ。
オイルも使ってるので、力も出ます。
トマトが好きなら、ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ風はどう？
前日の夜のうちに、よく熟したトマトを1個細かく切り刻み
塩コショウ、少量のおろしにんにく、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと混ぜ混ぜして
冷蔵庫に保存しておく。
これを翌朝カリッと焼いたトーストに乗せて食う。
トマトの冷たさと酸味で結構食が進むよ。
オイルも使ってるので、力も出ます。
初めまして。奥様でもないのですが料理に関して質問があります。
まだ料理を始めて間もない人だと、恐らくですがクッキーやカレーなど簡単な物しか挑戦していかないと思います。
そこで、初心者が手作り焼き餃子(皮から手作り)をいきなり上手に作る人はあまりいませんよね？
まだ知識が浅い人なので誤っていたりしたらすみません。
まだ料理を始めて間もない人だと、恐らくですがクッキーやカレーなど簡単な物しか挑戦していかないと思います。
そこで、初心者が手作り焼き餃子(皮から手作り)をいきなり上手に作る人はあまりいませんよね？
まだ知識が浅い人なので誤っていたりしたらすみません。
要は、いきなり焼餃子なんて料理しようとする初心者はあまりいませんよね？と言う感じです；； 駄文失礼しました。
>202
この板は既婚女性以外の書き込みはﾛｰｶﾙﾙｰﾙ違反だから、消えて。
この板は既婚女性以外の書き込みはﾛｰｶﾙﾙｰﾙ違反だから、消えて。
>>204
そんな志しでよく結婚できたな。
そんな志しでよく結婚できたな。
食パンについてレスありがとうございました。
さっそくみなさまのご意見を保存して
美味しい朝食に挑戦します やる気がでてきました
さっそくみなさまのご意見を保存して
美味しい朝食に挑戦します やる気がでてきました
んじゃ誘導
■既女以外の人はこちらへ（厳守）
【ｷｼﾞｮ板】相談・質問お受けします【出島】5
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1153452979/
誘導先に誤爆したｗ
■既女以外の人はこちらへ（厳守）
【ｷｼﾞｮ板】相談・質問お受けします【出島】5
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1153452979/
誘導先に誤爆したｗ
>200
我家の油汚れはメラミンスポンジできれいに落ちたよ。
我家の油汚れはメラミンスポンジできれいに落ちたよ。
>200
そんなときこそ重曹です。
水でちょっとしめらせた重曹でふき取ります。
頑固な油脂汚れも取れるよ。
私は捨てられるキッチンペーパーでこすります。
そんなときこそ重曹です。
水でちょっとしめらせた重曹でふき取ります。
頑固な油脂汚れも取れるよ。
私は捨てられるキッチンペーパーでこすります。
213 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 13:38:14 ID:D052mFY9
メラミンスポンジに一票。
うちのは頑固すぎてメラミンスポンジではダメだった・・・
重曹でこすった後でメラミンしたら綺麗になった。
重曹でこすった後でメラミンしたら綺麗になった。
メラミン？ 今度、重曹と一緒に、薬局で買ってきます。
重曹って、何にでもＯＫなんですね！
この土日に頑張って掃除します。
ありがとうございました。
重曹って、何にでもＯＫなんですね！
この土日に頑張って掃除します。
ありがとうございました。
>215
メラミンスポンジって100均とかで売ってるよ。
ホームセンターにもあると思う。
真っ白の色んな形で売ってるスポンジ。
メラミンスポンジって100均とかで売ってるよ。
ホームセンターにもあると思う。
真っ白の色んな形で売ってるスポンジ。
歯がボロボロの義父が敬老の日に牛肉のステーキが食べたいと言っていて、悩んでます。
唐揚げならば市販で肉を柔らかくする粉があるし、ハンバーグだったら柔らかくできるんですが、
義父はどうしても昔ながらのビフテキ（死語？）がいいのだそうです。
牛肉って、どうしたら柔らかくすることができるでしょうか？
唐揚げならば市販で肉を柔らかくする粉があるし、ハンバーグだったら柔らかくできるんですが、
義父はどうしても昔ながらのビフテキ（死語？）がいいのだそうです。
牛肉って、どうしたら柔らかくすることができるでしょうか？
221 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 15:07:21 ID:VV+K3Ioc
サラダを作る時に使う水切り器が欲しいのですが、我が家の狭い台所では置き場所に困ります。
水切り器を使わなくても野菜の水が切れるアイディアがありましたら教えて下さい。
バスタオルに包んで・・というのを聞いたことがありますが、具体的な方法がわかりません。
皆さんのアイディアを拝借させて下さい。
水切り器を使わなくても野菜の水が切れるアイディアがありましたら教えて下さい。
バスタオルに包んで・・というのを聞いたことがありますが、具体的な方法がわかりません。
皆さんのアイディアを拝借させて下さい。
ざるにボウルをかぶせてザシュザシュふってる
まだあまり熟していないキーウイを刻んだ汁につける、って方法もあるよね。
やっぱりサーロインの良いやつが楽じゃね？
高いけど、口に入れるとじゅわっと溶けるよう。
でもご高齢なら脂っこいのはダメか？
高いけど、口に入れるとじゅわっと溶けるよう。
でもご高齢なら脂っこいのはダメか？
>>221
レタスだったら四角いタッパーに入れて、完全にフタをする。
角の一つが下に来るようにして持って、思いっきり腕を回す。
遠心力で水が切れるが、見た目アレなので注意。
その後すぐに角に溜まった水を排出。フタをするように
ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙを2枚入れて、ひっくり返して置いておく。
オクソＯＸＯの小サイズなら置けると思うんだが・・・。
やや高いけど、そっちの方がいいと思うよ。便利。
レタスだったら四角いタッパーに入れて、完全にフタをする。
角の一つが下に来るようにして持って、思いっきり腕を回す。
遠心力で水が切れるが、見た目アレなので注意。
その後すぐに角に溜まった水を排出。フタをするように
ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙを2枚入れて、ひっくり返して置いておく。
オクソＯＸＯの小サイズなら置けると思うんだが・・・。
やや高いけど、そっちの方がいいと思うよ。便利。
>>229
ﾜﾛｽ
ﾜﾛｽ
>>208
〆られたみたいだけど、フライパンに油を入れてさっと焼くだけでも、
なかなか香ばしい食パンが食べられる。
>>218
ビールに浸すとやわらかくなると聞いたことがある。
あと包丁の先で細かく筋きりをして、焼きすぎなければ、
割と安い肉でも柔らかく出来上がることが多い。
〆られたみたいだけど、フライパンに油を入れてさっと焼くだけでも、
なかなか香ばしい食パンが食べられる。
>>218
ビールに浸すとやわらかくなると聞いたことがある。
あと包丁の先で細かく筋きりをして、焼きすぎなければ、
割と安い肉でも柔らかく出来上がることが多い。
今日鶏肉とトマトの煮込みカレーを作りました。
が、ちゃんとレシピどおりの分量で作ったのに
トマトが青かったのか、味見したらなんか妙に酸っぱい・・・
だからと言ってカレー粉入れるのもなぁ・・・と思ってます。
コレ入れてみ、とかありましたら教えてください。
が、ちゃんとレシピどおりの分量で作ったのに
トマトが青かったのか、味見したらなんか妙に酸っぱい・・・
だからと言ってカレー粉入れるのもなぁ・・・と思ってます。
コレ入れてみ、とかありましたら教えてください。
>>233
トマトは煮込み時間が少ないと酸味が飛ばないよ。
トマトは煮込み時間が少ないと酸味が飛ばないよ。
ケチャップ
味醂をごく少量。
蜂蜜でもいいかも。
蜂蜜でもいいかも。
>>233
コトコト煮て時間おくだけでいいと思う
コトコト煮て時間おくだけでいいと思う
>233
酸っぱいトマト煮込みには、ほんの少量のお砂糖をどうぞ。
ミートソースなんかもこれでマイルドになる。
酸っぱいトマト煮込みには、ほんの少量のお砂糖をどうぞ。
ミートソースなんかもこれでマイルドになる。
218です。肉を柔らかくするアドバイス、ありがとうございました。
やってみます。
やってみます。
>>221
私も物が増えるのが嫌なので色々と考えた結果、
同じ口の大きさのザルとボールを合わせた中に野菜を入れ、
両手で上下に振って水切りしてます。
その時にボールが上、ザルを下にしないと自分に水がかかって
大変なことになりますｗ
私も物が増えるのが嫌なので色々と考えた結果、
同じ口の大きさのザルとボールを合わせた中に野菜を入れ、
両手で上下に振って水切りしてます。
その時にボールが上、ザルを下にしないと自分に水がかかって
大変なことになりますｗ
いつもは甘口のカレールーを使っているのに、
なんとなくジャワカレー中辛を買ってしまって失敗しました。
すでに出来上がってるんですが、
辛さをやわらげることってできるでしょうか？
りんご、卵は冷蔵庫になし・・・
なんとなくジャワカレー中辛を買ってしまって失敗しました。
すでに出来上がってるんですが、
辛さをやわらげることってできるでしょうか？
りんご、卵は冷蔵庫になし・・・
牛乳かヨーグルトか生クリーム
各自、皿でマヨネーズを混ぜる。
インスタントコーヒーやチョコレートをほんのひとかけら。
まろやかになります。
まろやかになります。
即席のコーンスープ
>>242
にんじんジュース
にんじんジュース
249 ：可愛い奥様：2006/08/22(火) 20:24:31 ID:GdhJv2JR
豆乳
ヒレカツ用の豚肉があるのですが、
カツに揚げなくても、何か他の食べ方はありますか？
食べようと買ってきたものの、胸焼けがするようで、他に調理法はないかなと…。
カツに揚げなくても、何か他の食べ方はありますか？
食べようと買ってきたものの、胸焼けがするようで、他に調理法はないかなと…。
>>242
生卵を食べる時に割りいれる（新鮮なやつね)
生卵を食べる時に割りいれる（新鮮なやつね)
あ、卵は無かったのか・・・
>>242です。ありがとうございます。
そっか煮込まないといけないのか・・・と思ってたら
幸か不幸か旦那からメシいらないコールが来ましたorz
冷蔵庫に移して明日食べます。それでダメなら蜂蜜とか試してみます。
トマトのせいじゃないんですね。疑ってゴメンよトマト。
そっか煮込まないといけないのか・・・と思ってたら
幸か不幸か旦那からメシいらないコールが来ましたorz
冷蔵庫に移して明日食べます。それでダメなら蜂蜜とか試してみます。
トマトのせいじゃないんですね。疑ってゴメンよトマト。
>242
ジャムを入れてもまろやかになるよ。
ジャムを入れてもまろやかになるよ。
本日豚挽き肉を1キロ程購入しました（近所のスーパーにはこのサイズしかなかったので）。
300グラム程晩御飯で使ったのですが、残りはどうするのが良いと思われますか？
挽肉はそのまま冷凍はやめた方が良いでしょうか？
思いつくのは、牛肉を買ってきてハンバーグ作って焼いて冷凍なのですが、
他に何かお勧めの方法があったら教えてください。
300グラム程晩御飯で使ったのですが、残りはどうするのが良いと思われますか？
挽肉はそのまま冷凍はやめた方が良いでしょうか？
思いつくのは、牛肉を買ってきてハンバーグ作って焼いて冷凍なのですが、
他に何かお勧めの方法があったら教えてください。
鶏肉を買ってきてつくね作って焼いて冷凍
豚肉が先にあるのに何でつくね？
>>258
豚味噌も少し作って。
豚味噌も少し作って。
なんでか知らんけどそのまま冷凍したくないらしいから
豚そぼろとミートボールも
キーマカレー
>263
挽肉は加熱してから冷凍がお勧めっていうのを以前このスレで
見たような気がするんだけど、そのまま冷凍でも構わないのかな？
っていうか、つくねって鶏肉オンリーで作るものだと思ってた・・・。
でもみなさん色々ありがとう！ミートボールも良いですね。
お弁当用に何点か作ってみます。
挽肉は加熱してから冷凍がお勧めっていうのを以前このスレで
見たような気がするんだけど、そのまま冷凍でも構わないのかな？
っていうか、つくねって鶏肉オンリーで作るものだと思ってた・・・。
でもみなさん色々ありがとう！ミートボールも良いですね。
お弁当用に何点か作ってみます。
>>266
解凍肉をまた家で冷凍する、ってのは避けた方がいいけど
チルド肉だったら大丈夫だよ。
でも生のままで冷凍→解凍は旨味が逃げ易いので
肉味噌とか作れるのなら作ってから冷凍の方がおすすめっちゃおすすめ。
解凍肉をまた家で冷凍する、ってのは避けた方がいいけど
チルド肉だったら大丈夫だよ。
でも生のままで冷凍→解凍は旨味が逃げ易いので
肉味噌とか作れるのなら作ってから冷凍の方がおすすめっちゃおすすめ。
269 ：可愛い奥様：2006/08/23(水) 00:28:38 ID:7EJYxFyI
こんな時間にレスあるか不安ですが、
新聞に包んで冷蔵庫に４，５日入れておいた使いかけの大根の中が黒ずんでいます。
正確に表現すると、１センチ向こうが黒ずんでいるように（カビでもはえているように）
見えて、でも実際は切っても切っても黒いところがないのです。
ちょっと透明っぽくなってしまっているのかな。
すこし味見してみましたが、なんだかよく分かりません。
これって傷んでるのでしょうか？それとも古くなるとこんな風になりますか？
大根おろしに使おうとしてます。
新聞に包んで冷蔵庫に４，５日入れておいた使いかけの大根の中が黒ずんでいます。
正確に表現すると、１センチ向こうが黒ずんでいるように（カビでもはえているように）
見えて、でも実際は切っても切っても黒いところがないのです。
ちょっと透明っぽくなってしまっているのかな。
すこし味見してみましたが、なんだかよく分かりません。
これって傷んでるのでしょうか？それとも古くなるとこんな風になりますか？
大根おろしに使おうとしてます。
>>269
あ、それわかるよ。
黒ずんだ輪っかみたいなのが断面にあるんだよね。
実はこれ、農家の人も原因がわかんないんだって。
でも食べても無害だと思う（いつもそうしてるしw）。
味も特に問題ないよね?
あ、それわかるよ。
黒ずんだ輪っかみたいなのが断面にあるんだよね。
実はこれ、農家の人も原因がわかんないんだって。
でも食べても無害だと思う（いつもそうしてるしw）。
味も特に問題ないよね?
>>273
んなことググれば分かるよ
んなことググれば分かるよ
>>269
ここらへんかと。
ttp://www.h.chiba-u.jp/soudan/sosai/daikon2.htm
ttp://www.seikatsuclub.coop/veji/q&a.html#07
ここらへんかと。
ttp://www.h.chiba-u.jp/soudan/sosai/daikon2.htm
ttp://www.seikatsuclub.coop/veji/q&a.html#07
>>272
訂正
つ「大根 黒ずみ」
>>1
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
訂正
つ「大根 黒ずみ」
>>1
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ダイコン萎黄病かあ。知らなかった。
気にしつつも、黒い部分だけ取って食べてた。
「病原菌は土壌中に残り伝染する。」って・・
農家の人は大変だなあ。
気にしつつも、黒い部分だけ取って食べてた。
「病原菌は土壌中に残り伝染する。」って・・
農家の人は大変だなあ。
うゎぁぁぁぁ、こんな夜分遅くに皆様ありがとうございます。
「これって黒と言うのか？これをどう説明しようか？」とばかり考えて
とりあえずググッてみることさえしませんでした。ありがとうございます。
とりあえず旦那が帰って来る前に毒見ついでに先に食べます。
本当にありがとうございました。
「これって黒と言うのか？これをどう説明しようか？」とばかり考えて
とりあえずググッてみることさえしませんでした。ありがとうございます。
とりあえず旦那が帰って来る前に毒見ついでに先に食べます。
本当にありがとうございました。
>>279
Σ(゜Д゜)ｱﾚﾏ！
のん気に食べちゃいました。
そうです。実際に黒い部分は無いんです！
永遠に向こうの黒が透けている・・・みたいに見える。
けど、>>275さんが貼ってくれたサイトの写真に似てたので
「青変（油心症）」かな？と思われます。
病気なんでちょっと気持ち悪い気もしますが、害はないみたいですね。
ご心配ありがとうございました。
（ちょっとしおれてましたけど沢庵まではまだ行ってなかったです）
Σ(゜Д゜)ｱﾚﾏ！
のん気に食べちゃいました。
そうです。実際に黒い部分は無いんです！
永遠に向こうの黒が透けている・・・みたいに見える。
けど、>>275さんが貼ってくれたサイトの写真に似てたので
「青変（油心症）」かな？と思われます。
病気なんでちょっと気持ち悪い気もしますが、害はないみたいですね。
ご心配ありがとうございました。
（ちょっとしおれてましたけど沢庵まではまだ行ってなかったです）
天ぷらを上手に揚げるコツってありますか？
氷で冷やした衣（さらさら状）にさっと付けて揚げたのですが
べちゃっとした仕上がりでいかにも胃がもたれそうな感じになってしまいました。
揚げ時間が長かったのかもしれませんが夫をうならせる天ぷらを作りたいです。
あと、シュークリームを大量に頂いたのですが冷凍ってできますか？
通常消費期限が２日～３日らしくとてもこれだけの量を消費する自信がありません。
氷で冷やした衣（さらさら状）にさっと付けて揚げたのですが
べちゃっとした仕上がりでいかにも胃がもたれそうな感じになってしまいました。
揚げ時間が長かったのかもしれませんが夫をうならせる天ぷらを作りたいです。
あと、シュークリームを大量に頂いたのですが冷凍ってできますか？
通常消費期限が２日～３日らしくとてもこれだけの量を消費する自信がありません。
>281
だまされたと思って、手作りの衣はやめて
市販の「てんぷら粉」で天ぷらしてみそ。これがなかなかバカにできないのよ。
あとは、鍋に次々とたくさん投入しすぎて
油の温度が下がるのがべちゃっとした仕上がりの大きな原因。
だまされたと思って、手作りの衣はやめて
市販の「てんぷら粉」で天ぷらしてみそ。これがなかなかバカにできないのよ。
あとは、鍋に次々とたくさん投入しすぎて
油の温度が下がるのがべちゃっとした仕上がりの大きな原因。
284 ：可愛い奥様：2006/08/23(水) 11:25:39 ID:Y7AcPoRb
初めて、市販のてんぷら粉使った時、
それまでの苦労はなんだったのかと思って、
何だか馬鹿らしくなっちゃったよ。
それまでの苦労はなんだったのかと思って、
何だか馬鹿らしくなっちゃったよ。
ﾎﾝﾄに市販のてんぷら粉は優秀。
とにかくてんぷらが億劫でなく、気軽に作れる。
近所の人に勧めたら、後で感謝されたよw
とにかくてんぷらが億劫でなく、気軽に作れる。
近所の人に勧めたら、後で感謝されたよw
関西出身の友達は市販の「天ぷら粉」をつかって
お好み焼きを作ってくれた。
サクサク風味だったな。
お好み焼きを作ってくれた。
サクサク風味だったな。
てんぷら屋さんでコツを聞いたら
「家庭用ならひとつの鍋で一つづつしか揚げちゃだめ」だってさ
「家庭用ならひとつの鍋で一つづつしか揚げちゃだめ」だってさ
偶然ここを読んだてんぷら粉未使用の私。
今度買ってこよう！
今度買ってこよう！
290 ：可愛い奥様：2006/08/23(水) 12:06:56 ID:2o973cSf
そんな・・市販のてんぷら粉使ってもカラッと揚がらない私は
どうしたら。
どうしたら。
>290
あとは油の温度。
あとは油の温度。
292 ：可愛い奥様：2006/08/23(水) 12:08:55 ID:Y7AcPoRb
>>290
あとは油の量。と種類。
あとは油の量。と種類。
お菓子屋さんの通販で
「シュークリームの冷凍便発送」があるので
冷凍自体はアリみたいね。
ただし、ｸﾘｰﾑに雑菌が繁殖しやすいので
解凍したらソッコーで食べましょう。
「シュークリームの冷凍便発送」があるので
冷凍自体はアリみたいね。
ただし、ｸﾘｰﾑに雑菌が繁殖しやすいので
解凍したらソッコーで食べましょう。
凍ったまんま食べても、シューアイス風味でおいしいよん
>>281
衣を氷水で冷やしておく。
衣作りは３回ぐらいカシャカシャっとかき混ぜて
混ぜすぎないようにする。ダマだらけでも気にしない。
天ぷら粉は使ったことなかった。
何でそんなものが必要なの？と不思議に思っていたけどそんなに優秀だとはっ！
衣を氷水で冷やしておく。
衣作りは３回ぐらいカシャカシャっとかき混ぜて
混ぜすぎないようにする。ダマだらけでも気にしない。
天ぷら粉は使ったことなかった。
何でそんなものが必要なの？と不思議に思っていたけどそんなに優秀だとはっ！
皆様お返事どうもありがとうございます。
296さん同様、天ぷら粉の優秀さに驚きました。
店頭で見ては「こんなん小麦粉と一緒じゃん。ぼったくり」と
思っていただけにショックを隠せませんｗ もっと早くに・・
とりあえず小麦粉があるうちは296さんのやり方と
油の温度と量を守りながら試してみたいと思います。
いっぺんに揚げると良くないんですね。
面倒だけど一つ一つ揚げてみようかな。
シュークリーム冷凍ＯＫでよかったです。
ひんやりシューでも美味しそうですね。
296さん同様、天ぷら粉の優秀さに驚きました。
店頭で見ては「こんなん小麦粉と一緒じゃん。ぼったくり」と
思っていただけにショックを隠せませんｗ もっと早くに・・
とりあえず小麦粉があるうちは296さんのやり方と
油の温度と量を守りながら試してみたいと思います。
いっぺんに揚げると良くないんですね。
面倒だけど一つ一つ揚げてみようかな。
シュークリーム冷凍ＯＫでよかったです。
ひんやりシューでも美味しそうですね。
>>297
少しだけ重曹を混ぜるとサックリするよ。
少しだけ重曹を混ぜるとサックリするよ。
私は最初の頃は天ぷら粉使ってた。
いつからか小麦粉に変えたが、上手く揚がるようになってた。
天ぷら慣れしたか？
いつからか小麦粉に変えたが、上手く揚がるようになってた。
天ぷら慣れしたか？
高いけど「健康○ララ」（大豆油）で上手に揚がってる。
しばらく他の油使ってないので他はどうだったか忘れた。
沢山揚げないなら、浅くて大きい鍋よりも、
小さいけど深さがある鍋で、少量ずつ揚げると良いよ。
あと、水溶き卵は先によく溶いておく。小麦粉を入れたら軽く混ぜる程度。
（クレープの生地ほどまでは混ぜなくていい）
粉っぽいところがあっても、そのまま置いてなじませる。
うちは粉つけた具をくぐらせる間に生地?が濃くなってくるので、
氷を入れて自然に薄まるようにしてる。
しばらく他の油使ってないので他はどうだったか忘れた。
沢山揚げないなら、浅くて大きい鍋よりも、
小さいけど深さがある鍋で、少量ずつ揚げると良いよ。
あと、水溶き卵は先によく溶いておく。小麦粉を入れたら軽く混ぜる程度。
（クレープの生地ほどまでは混ぜなくていい）
粉っぽいところがあっても、そのまま置いてなじませる。
うちは粉つけた具をくぐらせる間に生地?が濃くなってくるので、
氷を入れて自然に薄まるようにしてる。
>>301
の伏字をﾃｹﾄｰに読んでエコナを使った人が火事になる予感。
発火点が20度も低いらしいよ。サララはどうなのかな？？
ぐぐってたらエコナ発がん性の記事発見。
ttp://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2327226/detail
の伏字をﾃｹﾄｰに読んでエコナを使った人が火事になる予感。
発火点が20度も低いらしいよ。サララはどうなのかな？？
ぐぐってたらエコナ発がん性の記事発見。
ttp://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2327226/detail
>302
エ○ナの天ぷら粉には
「ドーナツには使用しないでください」って書いてあった。
なんでだろ？固まりで油に入れると破裂すんのかな？
ところで、ステンレスのシンクが白っぽくなるのはなんででしょう？
クエン酸も重曹も効き目がない…
エ○ナの天ぷら粉には
「ドーナツには使用しないでください」って書いてあった。
なんでだろ？固まりで油に入れると破裂すんのかな？
ところで、ステンレスのシンクが白っぽくなるのはなんででしょう？
クエン酸も重曹も効き目がない…
>306
風呂場のせっけん汚れみたいな感じ。
もやもや部分的に白っぽくなってる。
風呂場のせっけん汚れみたいな感じ。
もやもや部分的に白っぽくなってる。
>>305
エ○ナに限らず、ただの小麦粉の袋にも「小麦粉だけで揚げ菓子作るなｺﾞﾙｧ」と注意書きがあると思う。
ドーナツって材料（粉、砂糖、ベーキングパウダー）の配合によっては爆発の危険があるのよ。
ttp://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/kurashi/0512/report.html
エ○ナに限らず、ただの小麦粉の袋にも「小麦粉だけで揚げ菓子作るなｺﾞﾙｧ」と注意書きがあると思う。
ドーナツって材料（粉、砂糖、ベーキングパウダー）の配合によっては爆発の危険があるのよ。
ttp://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/kurashi/0512/report.html
>309
なるほど。カルキですか。
クエン酸は、せっけんリンス用に水溶液にしてあるやつを
汚れにかけて放置→流す、でした。
重曹も水練り→放置でした。
試しにクエン酸パックやってみます。ありがとうございました。
なるほど。カルキですか。
クエン酸は、せっけんリンス用に水溶液にしてあるやつを
汚れにかけて放置→流す、でした。
重曹も水練り→放置でした。
試しにクエン酸パックやってみます。ありがとうございました。
先週、アドバイス頂きました羽毛布団の件、洗って大正解でした。
毛布洗いコースで液体洗剤使って洗い、2h程度洗濯機で乾燥してから天日干ししました。
3日がかりでしたが、臭いがほぼほぼ、9割がた取れた状態です。
(顔の前で布団をﾊﾟﾌﾊﾟﾌ押さえてみて僅かに残る程度、これなら許容範囲かなという
レベルですが、もう一回洗っちゃう誘惑も少々。この調子なら無臭になるんじゃ？と。)
どうもありがとうございました。
毛布洗いコースで液体洗剤使って洗い、2h程度洗濯機で乾燥してから天日干ししました。
3日がかりでしたが、臭いがほぼほぼ、9割がた取れた状態です。
(顔の前で布団をﾊﾟﾌﾊﾟﾌ押さえてみて僅かに残る程度、これなら許容範囲かなという
レベルですが、もう一回洗っちゃう誘惑も少々。この調子なら無臭になるんじゃ？と。)
どうもありがとうございました。
>331
おおお、ご苦労様。
使い物になりそうでよかったねえ。
おおお、ご苦労様。
使い物になりそうでよかったねえ。
313 ：可愛い奥様：2006/08/24(木) 17:21:30 ID:12MHj5V7
先日豚の角煮をしたのですが、豚や煮玉子を食べきって煮汁だけが
かなり余りました。
これ何かの料理に利用できるでしょうか？
かなり余りました。
これ何かの料理に利用できるでしょうか？
鶏そぼろとか作れば？
オカラ煮るとか、炊き込みご飯するとかも美味しいよ。
>>313
単純に、乱切りのジャガイモ＆にんじんを煮てもおいしい。
単純に、乱切りのジャガイモ＆にんじんを煮てもおいしい。
317 ：可愛い奥様：2006/08/24(木) 19:05:40 ID:i/lhh6wA
>>313
凍みとうふ煮てもおいしいよ。
凍みとうふ煮てもおいしいよ。
具が残ってる段階だったら薄めて醤油ラーメンにもできる
>313
一度再加熱して、冷凍して次回に回す。
と書いたら、料理だったか。
みなさんが書いている通りの料理で使うか、鶏肉とか大根の韓国風煮物の
味付けに使う。（普通の煮物でもおｋ）
一度再加熱して、冷凍して次回に回す。
と書いたら、料理だったか。
みなさんが書いている通りの料理で使うか、鶏肉とか大根の韓国風煮物の
味付けに使う。（普通の煮物でもおｋ）
こんにゃくって、何かいい料理法ないでしょうか。
糸こんにゃくではなく普通の板こんにゃくです。
しかも刺身で食べるような高級なものではなく
100均で売ってるようなシロモノです・・・
要らないって言ったのに、大量に貰ってしまいました。
あーもーどうしよう。くっそー
糸こんにゃくではなく普通の板こんにゃくです。
しかも刺身で食べるような高級なものではなく
100均で売ってるようなシロモノです・・・
要らないって言ったのに、大量に貰ってしまいました。
あーもーどうしよう。くっそー
>>321
乾煎りしてピリ辛に味付けとか
とりあえず煮物や汁物になんでも追加してみるとか、そういうのじゃ駄目？
レシピはぐぐればたくさん出てくると思うけど、
普通の料理じゃなくて一度に何枚も消費できるようなメニューって意味だったらｽﾏｿ。
乾煎りしてピリ辛に味付けとか
とりあえず煮物や汁物になんでも追加してみるとか、そういうのじゃ駄目？
レシピはぐぐればたくさん出てくると思うけど、
普通の料理じゃなくて一度に何枚も消費できるようなメニューって意味だったらｽﾏｿ。
ベッド下の引き出しがとても臭いんです。
消臭剤（脱臭剤？）、除湿剤をいれてみたけど全くダメ。
入ってるものに匂いがついて、洗う→天日干ししても取れません・・・orz
みなさん箪笥などの防臭はどうしているのでしょうか？
また付いた匂いはどうやって取っているのでしょうか？
消臭剤（脱臭剤？）、除湿剤をいれてみたけど全くダメ。
入ってるものに匂いがついて、洗う→天日干ししても取れません・・・orz
みなさん箪笥などの防臭はどうしているのでしょうか？
また付いた匂いはどうやって取っているのでしょうか？
こんにゃくってかなり日持ちするから普通に消費すればいいと思う
>>321
季節的にちと早いかも試練が、スタンダードにおでんはいかが?
或いはただゆでて、味噌ダレつけて田楽とか?
でも後者は素材そのものがよくないとｳﾏくはないが。
>>323
ベタなのは石鹸を忍ばせる。
うちがやってるのは、ヒノキの切れ端みたいなの入れてる。
においが飛んできたら、また削るといいそうな。
防虫も兼ねるらすぃ。
季節的にちと早いかも試練が、スタンダードにおでんはいかが?
或いはただゆでて、味噌ダレつけて田楽とか?
でも後者は素材そのものがよくないとｳﾏくはないが。
>>323
ベタなのは石鹸を忍ばせる。
うちがやってるのは、ヒノキの切れ端みたいなの入れてる。
においが飛んできたら、また削るといいそうな。
防虫も兼ねるらすぃ。
>323
除湿剤もいいけど、ベランダとかで陰干しするのも試してみた？
除湿剤もいいけど、ベランダとかで陰干しするのも試してみた？
>>325
石鹸は石鹸の匂いがつきますよね・・・無臭でいて欲しいのです。
>>326
風通しのいいところに一日おいてみたのですがダメでした。
>>327
木というよりは何といったらいいのか・・・
実家にあるたんすの中の匂い？着物とか入ってる桐のたんすのような？
何と表現したらいいのか・・・。
シートは敷いてません。
だいぶ違うかな？買ってきてみます。
石鹸は石鹸の匂いがつきますよね・・・無臭でいて欲しいのです。
>>326
風通しのいいところに一日おいてみたのですがダメでした。
>>327
木というよりは何といったらいいのか・・・
実家にあるたんすの中の匂い？着物とか入ってる桐のたんすのような？
何と表現したらいいのか・・・。
シートは敷いてません。
だいぶ違うかな？買ってきてみます。
329 ：可愛い奥様：2006/08/25(金) 14:23:25 ID:Dtg2/o1n
よろしくお願いします。
台所のシンクの排水口の掃除がまったくしていなかったので、円柱形の排水口
もその周りもどす黒いぬめりがビッシリ付いています。
ぐぐってみて「かんたん洗浄丸」という塩素性の薬をバケツに入れて３０分置いてから
歯ブラシでこすってみたのですが、まったく汚れが落ちません。
ちょっとこれじゃ弱すぎる感じがします。
松井一代さんがやるみたいにぴかぴかにするにはどうすればいいでしょうか？
台所のシンクの排水口の掃除がまったくしていなかったので、円柱形の排水口
もその周りもどす黒いぬめりがビッシリ付いています。
ぐぐってみて「かんたん洗浄丸」という塩素性の薬をバケツに入れて３０分置いてから
歯ブラシでこすってみたのですが、まったく汚れが落ちません。
ちょっとこれじゃ弱すぎる感じがします。
松井一代さんがやるみたいにぴかぴかにするにはどうすればいいでしょうか？
>>330
水でつけました。錠剤も２個入れたんですが、とにかく汚れぬめりが酷くて
歯ブラシで洗っても取れません。
ぐぐったらお酢でもおＫと書いてありますが、とてもそんなものじゃ弱い気が
します。でも結局素手でしたのでバケツの水でつけたせいか手が塩素でガシ
ガシに荒れちゃいました。
しかし何とかしないと拙いんです。
３個ほど入れてお湯で３時間ほど浸けてから新聞紙と歯ブラシで洗いましょうか？
でも排水口の内側（円柱形が収まる周り）は浸けようがないのでどうしましょうか？
水でつけました。錠剤も２個入れたんですが、とにかく汚れぬめりが酷くて
歯ブラシで洗っても取れません。
ぐぐったらお酢でもおＫと書いてありますが、とてもそんなものじゃ弱い気が
します。でも結局素手でしたのでバケツの水でつけたせいか手が塩素でガシ
ガシに荒れちゃいました。
しかし何とかしないと拙いんです。
３個ほど入れてお湯で３時間ほど浸けてから新聞紙と歯ブラシで洗いましょうか？
でも排水口の内側（円柱形が収まる周り）は浸けようがないのでどうしましょうか？
ビニール袋（レジ袋でも何でもいい）にお湯と塩素系漂白剤を入れて
排水溝のグッズを全部入れる。
かごを外したところにある蓋の様なところも回すと外れたら外す。
とにかく、汚れ部分に塩素系漂白剤がつくように。
1時間ぐらい放置すると、汚れがやわらかくなってるはずだから歯ブラシでこすって、
熱湯かけて仕上げる。
332さんが言うように手袋必須。
カゴ部分とか蓋はホムセンで売ってるから、酷かったら買った方がいいかも。
掃除の仕方はここを参考にして
ttp://osouzibann.com/sinnkukicchinn.html
排水溝のグッズを全部入れる。
かごを外したところにある蓋の様なところも回すと外れたら外す。
とにかく、汚れ部分に塩素系漂白剤がつくように。
1時間ぐらい放置すると、汚れがやわらかくなってるはずだから歯ブラシでこすって、
熱湯かけて仕上げる。
332さんが言うように手袋必須。
カゴ部分とか蓋はホムセンで売ってるから、酷かったら買った方がいいかも。
掃除の仕方はここを参考にして
ttp://osouzibann.com/sinnkukicchinn.html
あのぬるぬるが歯ブラシでこすっても取れないって、いったい何年放置してたの？
>>332-333
わかりました、とにかく塩素系漂白剤（ハイターでいいですよね？）に長時間
浸けてゴシゴシやります！
ゴム手袋付けてがんがります！
>>334
２年や３年ではない事は確かです・・orz!!
皆さんお忙しいのに有難うございます！
わかりました、とにかく塩素系漂白剤（ハイターでいいですよね？）に長時間
浸けてゴシゴシやります！
ゴム手袋付けてがんがります！
>>334
２年や３年ではない事は確かです・・orz!!
皆さんお忙しいのに有難うございます！
ハイターで工夫するくらいなら、パイプユニッシュを排水溝に直接と
その周囲にだらーっと流して30分放置してから流す。
これでもkと流した後にも、黒ずみが残っているようならブラシでこする。
で、だいぶ取れると思うけどな。
その周囲にだらーっと流して30分放置してから流す。
これでもkと流した後にも、黒ずみが残っているようならブラシでこする。
で、だいぶ取れると思うけどな。
色んなアドバイスをされても
絶対に複数の洗剤、漂白剤を混ぜないようにね。
使うのは一種類だけですよ。
絶対に複数の洗剤、漂白剤を混ぜないようにね。
使うのは一種類だけですよ。
今夜ハンバーグを作ろうと
冷凍しといたひき肉を朝から冷蔵庫に移して解凍中。
が、卵が無い事が今判明。
肉は少しシャリシャリしているけど指で押し潰せるくらいになってる。
･･･卵使わずにハンバーグ作る方法ってありますか？
もしくは明後日の夜までこのままでも大丈夫でしょうか？
(卵はいつも日曜日に買いに行くので･･･)
冷凍しといたひき肉を朝から冷蔵庫に移して解凍中。
が、卵が無い事が今判明。
肉は少しシャリシャリしているけど指で押し潰せるくらいになってる。
･･･卵使わずにハンバーグ作る方法ってありますか？
もしくは明後日の夜までこのままでも大丈夫でしょうか？
(卵はいつも日曜日に買いに行くので･･･)
実は「酢」はあなどれないよ
最初にやってみては？だめだったら漂白系
最初にやってみては？だめだったら漂白系
340 ：可愛い奥様：2006/08/25(金) 16:50:54 ID:0qIslE6D
さっき通販で頼んでたキッチンツールが色々届きました。
ﾜｸﾃｶして検品してたら・・・・その中の一つ「天然杉の落し蓋」
決して安物ではなかったのに、中国産だったヽ(｀Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
確認しなかった私が悪かったんだけど、このまま捨てるのは勿体無い。
業者に電話して、そのことを尋ねたら
「社長が自ら中国の工場を選んで作らせています、
ちゃんと管理していますので安心してください」って言われたけど、うーん。
少しでも防腐剤？（なんか化学物質）を減らすには
やっぱり大鍋で煮ればいいですかね？少しはマシですよね？
その場合、何か入れたほうが良いものとかありますか？（例えば酢とか塩とか）
後、他にも良い方法があれば教えてください。（結局、捨てずに使いたいんでｗ
ﾜｸﾃｶして検品してたら・・・・その中の一つ「天然杉の落し蓋」
決して安物ではなかったのに、中国産だったヽ(｀Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
確認しなかった私が悪かったんだけど、このまま捨てるのは勿体無い。
業者に電話して、そのことを尋ねたら
「社長が自ら中国の工場を選んで作らせています、
ちゃんと管理していますので安心してください」って言われたけど、うーん。
少しでも防腐剤？（なんか化学物質）を減らすには
やっぱり大鍋で煮ればいいですかね？少しはマシですよね？
その場合、何か入れたほうが良いものとかありますか？（例えば酢とか塩とか）
後、他にも良い方法があれば教えてください。（結局、捨てずに使いたいんでｗ
>338
ひき肉を明後日まで取っておくのは不推奨。
「卵なしのハンバーグ」は、ｱﾚﾙｷﾞｰで卵を除去している人向けのレシピが参考になるかもね。
ひき肉を明後日まで取っておくのは不推奨。
「卵なしのハンバーグ」は、ｱﾚﾙｷﾞｰで卵を除去している人向けのレシピが参考になるかもね。
>>338
少々硬くなる気がするけど、卵なしでも無問題。
タマネギを飴色になるまでしっかり炒めて混ぜ込むと、しっとりした食感になる。
あとタピオカ粉や片栗粉を混ぜると良いよ。
マヨネーズを混ぜ込んでもふっくらする。
少々硬くなる気がするけど、卵なしでも無問題。
タマネギを飴色になるまでしっかり炒めて混ぜ込むと、しっとりした食感になる。
あとタピオカ粉や片栗粉を混ぜると良いよ。
マヨネーズを混ぜ込んでもふっくらする。
>341･342
やっぱ明後日まではさすがに無理か･･･。
マヨネーズ！もしかしてとは思いつつ迷ってました。
やっぱＯＫなんだ。片栗粉もいいのですね。
アレルギーのサイトもちょっと覗いてみます。
ありがとう！
やっぱ明後日まではさすがに無理か･･･。
マヨネーズ！もしかしてとは思いつつ迷ってました。
やっぱＯＫなんだ。片栗粉もいいのですね。
アレルギーのサイトもちょっと覗いてみます。
ありがとう！
あのう・・・、
かりかりベーコンってやつを作るにはどうしたらいいんでしょう？
なんか、いくらやってもふにゃふにゃベーコンにしかならなくって・・・。
かりかりベーコンってやつを作るにはどうしたらいいんでしょう？
なんか、いくらやってもふにゃふにゃベーコンにしかならなくって・・・。
>>346
キッチンペーパーにくるんで、レンジでチンすると、出来るよ。
キッチンペーパーにくるんで、レンジでチンすると、出来るよ。
>>349
そう、すっごく時間がかかって、
もうこんだけやりゃ十分だろと思って菜箸でつついてもしな～っとしててがっくりの繰り返しだった。
でも油取りながらじゃなかったから、自分から出た油をまた吸ってたのかも。
油取りながらフライパンで焼くバージョンも試すです。
そう、すっごく時間がかかって、
もうこんだけやりゃ十分だろと思って菜箸でつついてもしな～っとしててがっくりの繰り返しだった。
でも油取りながらじゃなかったから、自分から出た油をまた吸ってたのかも。
油取りながらフライパンで焼くバージョンも試すです。
フライパンで焼くカリカリベーコンは脂を取ってはいけなくて、
ベーコンから出る脂で揚げるんじゃないっけ？
レンジのほうがヘルシーだし簡単だからいつもそちらだけど（飛び散り・発火注意）
ベーコンから出る脂で揚げるんじゃないっけ？
レンジのほうがヘルシーだし簡単だからいつもそちらだけど（飛び散り・発火注意）
どうでもいいが>>344の「ふにゃふにゃベーコン」がツボった。
ホテルの朝食なんかで出る美味しいカリカリベーコン(焦げてないのにｶﾘｯｶﾘ)は
オーブンで作るらしいですね。
まぁそんなﾒﾝﾄﾞｸｾｰ事、朝からやってらんね！と思うけど参考までに。
ホテルの朝食なんかで出る美味しいカリカリベーコン(焦げてないのにｶﾘｯｶﾘ)は
オーブンで作るらしいですね。
まぁそんなﾒﾝﾄﾞｸｾｰ事、朝からやってらんね！と思うけど参考までに。
ハンバーグのタネにマヨネーズを入れると肉汁がタップリ出て
ｳﾏｰなハンバーグになるんだよ。ま、タネは卵入りで作るんだけど。
伊東家の食卓でやってて、試したらｳﾏｰだった。
ｳﾏｰなハンバーグになるんだよ。ま、タネは卵入りで作るんだけど。
伊東家の食卓でやってて、試したらｳﾏｰだった。
１階に住んでる奥様、下着はどこに干してますか？
自分はブラとパンツは部屋の中に干してます。他の物はベランダ干しです。
タオルとタオルの間に挟んで干しても結局は通行人にジっと見られると
バレバレだし、万が一盗まれたら気持ち悪いので部屋のカーテンのとこに
私の下着だけ干してます。でも夏だし、こんないい天気だし、外で干したいしと
心の葛藤が私を悩ませます。ちなみにダンナのパンツは堂々と干してます。
２階以上の方だと、下着はベランダに堂々と干すもんですか？
自分はブラとパンツは部屋の中に干してます。他の物はベランダ干しです。
タオルとタオルの間に挟んで干しても結局は通行人にジっと見られると
バレバレだし、万が一盗まれたら気持ち悪いので部屋のカーテンのとこに
私の下着だけ干してます。でも夏だし、こんないい天気だし、外で干したいしと
心の葛藤が私を悩ませます。ちなみにダンナのパンツは堂々と干してます。
２階以上の方だと、下着はベランダに堂々と干すもんですか？
>356
うちは２Fで外干しだけど、
洗濯バサミつきハンガーの中ほどに下着、
その周りをタオルでぐるっと囲んでる。
目隠し用のネットみたいなのもうってなかったけかな。
うちは２Fで外干しだけど、
洗濯バサミつきハンガーの中ほどに下着、
その周りをタオルでぐるっと囲んでる。
目隠し用のネットみたいなのもうってなかったけかな。
生理の使用済みナプを捨てる時どうしてますか？
多分、全国的にみて「燃えるゴミ」に入ると思うのですが。
私はビニール袋に入れて口をしっかり結び、本とか雑誌を買うと入れてくれる紙袋をとっておいて
それに再度入れて外から見えなくして燃えるゴミ袋に入れてます。
うちの方は、透明なゴミ袋なのでかなり気を使ってます。
前は100均で10枚入りくらいの小さめの紙袋を買ってましたが、勿体ないなと思い
最近ではマックの紙袋とかでもとっておいて、それに入れて捨てたりしてます。
多分、全国的にみて「燃えるゴミ」に入ると思うのですが。
私はビニール袋に入れて口をしっかり結び、本とか雑誌を買うと入れてくれる紙袋をとっておいて
それに再度入れて外から見えなくして燃えるゴミ袋に入れてます。
うちの方は、透明なゴミ袋なのでかなり気を使ってます。
前は100均で10枚入りくらいの小さめの紙袋を買ってましたが、勿体ないなと思い
最近ではマックの紙袋とかでもとっておいて、それに入れて捨てたりしてます。
好きにしろよ
トイレコーナー用ゴミ（ポリ）袋というものを知らないのか？
>>359
正解の無い質問は、アンケートスレ向きだと思うのですが。
正解の無い質問は、アンケートスレ向きだと思うのですが。
364 ：可愛い奥様：2006/08/26(土) 02:28:17 ID:Kdzt+z1r
>>359
布ナプを使ってみたら？
布ナプを使ってみたら？
>>359
以前はマツキヨとかでナプやリポＤなど重いモノを買うと入れてくれる
銀色で厚手のレジ袋をとっておいて大きめの汚物入れにセットしてたよ。
他の雑貨店等でも手頃なサイズの色付きレジ袋を貰ったときは
たたんでトイレの戸棚にしまっておいた。（自治体によっては不燃ゴミ扱い？）
どうしても手頃な透けない袋が無いときは新聞紙にでもくるめばいいと思う。
今は布ナプにしたからゴミの心配も買い置きの心配もナシ。
以前はマツキヨとかでナプやリポＤなど重いモノを買うと入れてくれる
銀色で厚手のレジ袋をとっておいて大きめの汚物入れにセットしてたよ。
他の雑貨店等でも手頃なサイズの色付きレジ袋を貰ったときは
たたんでトイレの戸棚にしまっておいた。（自治体によっては不燃ゴミ扱い？）
どうしても手頃な透けない袋が無いときは新聞紙にでもくるめばいいと思う。
今は布ナプにしたからゴミの心配も買い置きの心配もナシ。
366 ：可愛い奥様：2006/08/26(土) 08:45:29 ID:tPJzFlv1
洗剤の空き箱に入れていっぱいになったらガムテープで止めて
ゴミにだしてるよ
ゴミにだしてるよ
せっけんについて教えてください。
今まで普通の合成洗剤を使って洗濯していたのですが、
液体せっけんに変えようと思います。
液体せっけんを使う場合、柔軟剤って使わないんでしょうか？
あと、合成洗剤といっしょに色柄物用漂白剤もいれて洗っていたのですが、
せっけんだと一緒に使えないのでしょうか？
（殺菌出来る気がするので、なんとなく入れるのが習慣になっています）
お店でせっけんを手にとって説明書きよんでもイマイチよく分かりません。。
宜しくお願いします。
今まで普通の合成洗剤を使って洗濯していたのですが、
液体せっけんに変えようと思います。
液体せっけんを使う場合、柔軟剤って使わないんでしょうか？
あと、合成洗剤といっしょに色柄物用漂白剤もいれて洗っていたのですが、
せっけんだと一緒に使えないのでしょうか？
（殺菌出来る気がするので、なんとなく入れるのが習慣になっています）
お店でせっけんを手にとって説明書きよんでもイマイチよく分かりません。。
宜しくお願いします。
>>356
同じく１階で同じように干してます。
以前はバスタオルで目隠しして外に干したりしたけど、すぐ前が駐車場になっていて
特定の人達が通るのでやっぱり気になって。
今は窓のそばに干すと、外と同じくらいカラっと乾きますよね。
同じく１階で同じように干してます。
以前はバスタオルで目隠しして外に干したりしたけど、すぐ前が駐車場になっていて
特定の人達が通るのでやっぱり気になって。
今は窓のそばに干すと、外と同じくらいカラっと乾きますよね。
>>367
柔軟剤→使わない。
色柄物用漂白剤(酸素系漂白剤)→石けんと同時に入れてはいけない。
先に酸素系漂白剤を入れて溶かしてから液体石けんを入れるのは可。
これは、殺菌漂白としてではなく、アルカリ助剤として炭酸塩の代わりに使えるから。
液体石けんを合成洗剤と同じに考えて使用すると失敗しやすいよ。
2chの専用スレとか本とか専用サイトでよく勉強してからがいいよ。
下を参考までにあげておきます。
石けん百科
ttp://www.live-science.com/
ukiukiせっけんライフ
ttp://www.try-net.or.jp/~tajima/life/
柔軟剤→使わない。
色柄物用漂白剤(酸素系漂白剤)→石けんと同時に入れてはいけない。
先に酸素系漂白剤を入れて溶かしてから液体石けんを入れるのは可。
これは、殺菌漂白としてではなく、アルカリ助剤として炭酸塩の代わりに使えるから。
液体石けんを合成洗剤と同じに考えて使用すると失敗しやすいよ。
2chの専用スレとか本とか専用サイトでよく勉強してからがいいよ。
下を参考までにあげておきます。
石けん百科
ttp://www.live-science.com/
ukiukiせっけんライフ
ttp://www.try-net.or.jp/~tajima/life/
某スレより
昔友達の家に泊まりに行って
「うちのカレー自慢なんだ」って出されたカレーが激マズだった経験から
どうも嫌なイメージしかない。
最終的にそこのうちのお母さんは料理が下手な人だと判明したんだけど。
このスレで来客用のおもてなしの仕方の質問が度々出るけど
↑みたいな人もいるのに初めて来る人にいきなり手作り料理？！と疑問に思った。
人それぞれかもしれないけどうちだったら出前か外食するかも。
お茶菓子も同様
昔友達の家に泊まりに行って
「うちのカレー自慢なんだ」って出されたカレーが激マズだった経験から
どうも嫌なイメージしかない。
最終的にそこのうちのお母さんは料理が下手な人だと判明したんだけど。
このスレで来客用のおもてなしの仕方の質問が度々出るけど
↑みたいな人もいるのに初めて来る人にいきなり手作り料理？！と疑問に思った。
人それぞれかもしれないけどうちだったら出前か外食するかも。
お茶菓子も同様
アンケートスレへ移動せよ
何の話か良くわからんけど、人それぞれならそれでいいでしょ
「わたしは」とか「うちは」とかうざい
「わたしは」とか「うちは」とかうざい
相手も困るよね、下手な料理出されてもｗｗ
マズいカレーとはいったいどんなものか
そっちが気になる
そっちが気になる
20分ぐらいで作るとまずくなるよ。それにオリジナルな隠し味。
これが失敗の素
これが失敗の素
>>336-337
朝一でパイプユニッシュ買ってきました！
今日は昼食以後水は使わないようにしてトライしてみます。
薬局でドメストが安かったのですが、パイプユニッシュ買いました。
手袋でがんばります。
>>339
パイプユニッシュで駄目ならお酢使います。
やはり１本使ってかけてからこすればいいですか？
とにかくパイプユニッシュ試してみます。
朝一でパイプユニッシュ買ってきました！
今日は昼食以後水は使わないようにしてトライしてみます。
薬局でドメストが安かったのですが、パイプユニッシュ買いました。
手袋でがんばります。
>>339
パイプユニッシュで駄目ならお酢使います。
やはり１本使ってかけてからこすればいいですか？
とにかくパイプユニッシュ試してみます。
378 ：可愛い奥様：2006/08/26(土) 11:59:31 ID:p4b9qJgz
パイプユニッシュは放置しておくんだ!!!
>>378
お酢をぶっかけろということですか？
お酢をぶっかけろということですか？
>329=377
なんかさ、あせって早く流しすぎなんじゃないの？
洗浄丸で落ちないって相当な汚れだと思うし…。
なんかさ、あせって早く流しすぎなんじゃないの？
洗浄丸で落ちないって相当な汚れだと思うし…。
放置って油ニッシュは使わないで放置って意味に深読みしてんのか。
今からパイプユニッシュ試してみます。
まず１８時くらいまで放置しますね。また報告します♪
まず１８時くらいまで放置しますね。また報告します♪
>>383
ちゃんとラベルの使い方読んでないでしょ？
パイプユニッシュは、はがれた汚れが配管に詰まるから
30～60分の時間を守ったほうがいいよ。初回だけは特にね。
蓄積した汚れが薄くなったら、自己責任で延長してもいいかもしれないけど。
ちゃんとラベルの使い方読んでないでしょ？
パイプユニッシュは、はがれた汚れが配管に詰まるから
30～60分の時間を守ったほうがいいよ。初回だけは特にね。
蓄積した汚れが薄くなったら、自己責任で延長してもいいかもしれないけど。
>>329
擦っても落ちない汚れが水道水中のミネラル分が結晶化したものにヘドロが混ざって
黒い汚れになっているとしたらお酢の方が効くかもしれない。
お酢を使うときはキッチンペーパーに浸してパックしてしばらく放置した後擦る。
それでもダメなら・・・( ﾟдﾟ)つ システムキッチン丸ごと買い換え。
擦っても落ちない汚れが水道水中のミネラル分が結晶化したものにヘドロが混ざって
黒い汚れになっているとしたらお酢の方が効くかもしれない。
お酢を使うときはキッチンペーパーに浸してパックしてしばらく放置した後擦る。
それでもダメなら・・・( ﾟдﾟ)つ システムキッチン丸ごと買い換え。
>>384
わかりました。１４時に流してみます。
パイプユニッシュすごいです。円柱形の部分は５分で半分くらい汚れが落ちた
感じがします。
パイプの内側は流してみないとわかりませんが・・。
とにかく汚れがひどいのでデコレーションケーキのクリームみたいに吹き付けて
しまいました→またDQN扱いされてしまいますねww
わかりました。１４時に流してみます。
パイプユニッシュすごいです。円柱形の部分は５分で半分くらい汚れが落ちた
感じがします。
パイプの内側は流してみないとわかりませんが・・。
とにかく汚れがひどいのでデコレーションケーキのクリームみたいに吹き付けて
しまいました→またDQN扱いされてしまいますねww
>>387
あ、それ泡スプレータイプのパイプユニッシュかな？
みんなが想像してるのはとろーり液状のだと思う。
泡は泡の使い方があるから
もう一度ラベルの使用上注意をくまなく読み直して。
劇薬だから、ここのレスみて安心しちゃわないでね
あ、それ泡スプレータイプのパイプユニッシュかな？
みんなが想像してるのはとろーり液状のだと思う。
泡は泡の使い方があるから
もう一度ラベルの使用上注意をくまなく読み直して。
劇薬だから、ここのレスみて安心しちゃわないでね
実況中継までせんでええがな
皆さんどうも有難うございました！
今水で流したんですが、汚れの９８％はきれいに落ちました。
恐るべき洗浄力です。
>>388さんのおっしゃる通り使ったのは泡タイプの速効ヌメリとりという
ものです。
まだ配水管の内側の一部と円柱形の排水口の端っこにだけ黒い汚れがあり
ますが、他の部分はきれいに流れ落ちました。
パイプユニッシュのHPは昨日から見ていたので換気扇を回し、キッチンには
家人を近づけずマスクまでしてやりました。
三角コーナーも排水口の裏側のヌメヌメもきれいに水で流れ落ちました。
本当に有難うございました。
今水で流したんですが、汚れの９８％はきれいに落ちました。
恐るべき洗浄力です。
>>388さんのおっしゃる通り使ったのは泡タイプの速効ヌメリとりという
ものです。
まだ配水管の内側の一部と円柱形の排水口の端っこにだけ黒い汚れがあり
ますが、他の部分はきれいに流れ落ちました。
パイプユニッシュのHPは昨日から見ていたので換気扇を回し、キッチンには
家人を近づけずマスクまでしてやりました。
三角コーナーも排水口の裏側のヌメヌメもきれいに水で流れ落ちました。
本当に有難うございました。
パイプユニッシュの会社から宣伝料が貰えそう
3年以上放置した排水溝のドロドロ汚れもこれ1本でピカピカ!
こう言っちゃなんだが「ﾊﾟｲﾌﾟだけが汚台所」じゃなさそうだよね・・・
ダラ奥がマメにレス。全レスしないでもいいのに。
そしてまた３年後に･･･
そしてまた３年後に･･･
３年放置は自分じゃなくて、トメとかかもしれないじゃないか。
意地悪だな。
意地悪だな。
のり巻きのあわせ酢の作り方がわかりません。
すしのこ
>>396
ぐぐれ
ぐぐれ
先日買ったゴーヤを切ったら種の周りが赤かった。
そんなの見たことなかったので、「カビ？ﾋｨｨｰｰｰ怖ｴｪｪ」とビビリつつ
ワタ（？）の部分を捨てていつも通り使ったんですが…
あれは何だったんだろう…ちなみに緑の部分はﾍﾆｬってる訳ではなく
ごく普通の固さはありました。ああいう種類なのかしら。
ちなみに傷んでたらいかんと思い長めに茹でた。茹ですぎたorz
そんなの見たことなかったので、「カビ？ﾋｨｨｰｰｰ怖ｴｪｪ」とビビリつつ
ワタ（？）の部分を捨てていつも通り使ったんですが…
あれは何だったんだろう…ちなみに緑の部分はﾍﾆｬってる訳ではなく
ごく普通の固さはありました。ああいう種類なのかしら。
ちなみに傷んでたらいかんと思い長めに茹でた。茹ですぎたorz
すしのこって改めて見るといいネーミング
昨日、卵無しハンバーグの作り方を聞いた者です。
おかげさまで美味しく出来ました。
ホント、全然卵無いなんて分からないくらいいつも通りの出来でした。
ちなみに作った方法は
いつも炒めない玉葱を念入りに炒め、
いつもの調味料＋卵の代わりにマヨネーズ、後は通常通りです。
アドバイス、本当にありがとうございました。
>>354
ホント、私も今回目からウロコでした。
うちも今まで夫婦二人+2歳児なので卵一個だとゆるめだったのですが
マヨネーズでいいなら適量が使えて便利！と思いました。
うちも今後はハンバーグには卵ではなくマヨにする事にします。
おかげさまで美味しく出来ました。
ホント、全然卵無いなんて分からないくらいいつも通りの出来でした。
ちなみに作った方法は
いつも炒めない玉葱を念入りに炒め、
いつもの調味料＋卵の代わりにマヨネーズ、後は通常通りです。
アドバイス、本当にありがとうございました。
>>354
ホント、私も今回目からウロコでした。
うちも今まで夫婦二人+2歳児なので卵一個だとゆるめだったのですが
マヨネーズでいいなら適量が使えて便利！と思いました。
うちも今後はハンバーグには卵ではなくマヨにする事にします。
403 ：可愛い奥様：2006/08/26(土) 18:30:27 ID:YF7tkBZv
>>399
沖縄出身奥です。
ゴーヤは、熟れるとワタが赤くなります。
種が栄養を取って新しく芽生える為の準備みたいなもん。
大丈夫です。
ワタ取りはフォークとかスプーンじゃなく
ペットボトルの蓋が一番いいよー。簡単、早い。
いたんでる場合、食べる部分がオレンジっぽくなってます。
熟し過ぎて腐っている状態。
んで、、茹でるのは、、なんで？
沖縄出身奥です。
ゴーヤは、熟れるとワタが赤くなります。
種が栄養を取って新しく芽生える為の準備みたいなもん。
大丈夫です。
ワタ取りはフォークとかスプーンじゃなく
ペットボトルの蓋が一番いいよー。簡単、早い。
いたんでる場合、食べる部分がオレンジっぽくなってます。
熟し過ぎて腐っている状態。
んで、、茹でるのは、、なんで？
ノーマルのはずの下着が徐々に食い込んでくる方が恥ずかし気持ちいい
ノーマルのはずの下着が徐々に食い込んでくる方が恥ずかし気持ちいい
ノーマルのはずの下着が徐々に食い込んでくる方が恥ずかし気持ちいい
ノーマルのはずの下着が徐々に食い込んでくる方が恥ずかし気持ちいい
ノーマルのはずの下着が徐々に食い込んでくる方が恥ずかし気持ちいい
405 ：可愛い奥様：2006/08/26(土) 18:51:11 ID:d6O1vPtc
パイプユニッシュか・・・どうでもいいけど
最近まで「パイプフィニッシュ」だと思ってた。
最近まで「パイプフィニッシュ」だと思ってた。
406 ：可愛い奥様：2006/08/26(土) 18:55:15 ID:HEiwShsj
えびフライを真っ直ぐに揚げる方法をお願いします。
>>406
ぐぐれ。筋切れ。
ぐぐれ。筋切れ。
ゴーヤ奥です。
>>402,403
ありがとうございます。熟れてたのかー。
傷んでるor実は知られざる幻のゴーヤ？かと思ってました。
中国ではお菓子…お、おいしいんだろうか。
ワタ取り、ペットボトルのふたとは初耳です。今度やってみます。
茹でたのは、おひたしにしようかと思ったので…。
生で食べたことはないなぁ。栄養的には良さそうだけど苦そうで。。
>>402,403
ありがとうございます。熟れてたのかー。
傷んでるor実は知られざる幻のゴーヤ？かと思ってました。
中国ではお菓子…お、おいしいんだろうか。
ワタ取り、ペットボトルのふたとは初耳です。今度やってみます。
茹でたのは、おひたしにしようかと思ったので…。
生で食べたことはないなぁ。栄養的には良さそうだけど苦そうで。。
ｺﾞｰﾔは炒めて食べるのが一番おいしいような気がする。
生はさすがにｱﾚだが。
生はさすがにｱﾚだが。
>>409
塩揉み→放置（長ければ長いほど苦くなくなる）で
食べる時、水にさらして搾るで苦味はなくなるよー。
あと、茹でたらビタミン勿体無いから、お湯をくぐらす程度でー。
そっか、おひたしかぁ。今度やってみるかな？こちらこそありがとう。
塩揉み→放置（長ければ長いほど苦くなくなる）で
食べる時、水にさらして搾るで苦味はなくなるよー。
あと、茹でたらビタミン勿体無いから、お湯をくぐらす程度でー。
そっか、おひたしかぁ。今度やってみるかな？こちらこそありがとう。
エビは腹側から斜めに ちょい深めに切り込みを入れたら 背の方から「ピシッ」って感じの音が出るくらいにピッパルみたいな感じで真っすぐにしてください 説明が下手でごめんなさい 近所なら実演で教えられるんだけど…文字での説明って難しいですね
ぐぐれば分かる事をどうして教えてしまうのか…。
>>413
オバの性ですわｗ
オバの性ですわｗ
>>409
破瓜ってことばもあるのですわ
破瓜ってことばもあるのですわ
416 ：可愛い奥様：2006/08/26(土) 22:28:58 ID:xR+O3kpO
あさりを冷蔵庫にいれて３日間放置してしまいました。
食べちゃまずいかしら？
臭いとかは出てないんですが、やばいあさりの見分けかたありますか？
食べちゃまずいかしら？
臭いとかは出てないんですが、やばいあさりの見分けかたありますか？
>416
箸かなんかで、つついて、あわてて口を閉じるようなら平気だよ。
シーンとしてて、無反応なら死んでるようだから
食べないほうがいいと思うよ。
箸かなんかで、つついて、あわてて口を閉じるようなら平気だよ。
シーンとしてて、無反応なら死んでるようだから
食べないほうがいいと思うよ。
>>416
砂出しついでに確かめれば？体温よりちょい低めの塩水に入れて、
新聞紙とかを上にかぶせて暗くすれば以外に早く口開くよ。
それが面倒なら、レンジで酒蒸しにして口を開いたやつだけ
食べちゃえ食べちゃえ。
砂出しついでに確かめれば？体温よりちょい低めの塩水に入れて、
新聞紙とかを上にかぶせて暗くすれば以外に早く口開くよ。
それが面倒なら、レンジで酒蒸しにして口を開いたやつだけ
食べちゃえ食べちゃえ。
万能ねぎってどこの部分まで使えるか教えてください。
先っぽのシャキーンととんがった部分まで可食部分なのでしょうか。
よろしくお願いします。
先っぽのシャキーンととんがった部分まで可食部分なのでしょうか。
よろしくお願いします。
>>419
食べ比べてみたら？
食べ比べてみたら？
>>420さん、>>421さん、レスありがとうございました。
>>421さんのアドバイス助かりました。
今までなんとなくシャキーンから1/3くらいは食べれないかも…と思っていて捨てていました。
こんなねぎの使い方したらもったいないオバケが出そうですね。
今度から新鮮なうちはシャキーンまで食べてみます。
>>421さんのアドバイス助かりました。
今までなんとなくシャキーンから1/3くらいは食べれないかも…と思っていて捨てていました。
こんなねぎの使い方したらもったいないオバケが出そうですね。
今度から新鮮なうちはシャキーンまで食べてみます。
>>423
生で食べるってどこにも書かれていないよ（汗
茹でる、という手法を使うと聞いたのが初めてってだけだよ。
サッと湯通しして固く絞ってワカメ、シーチキン、キュウリ、タマネギと一緒に
酢、醤油、味の素と一緒に和えるとかは生食に近いのかな、、？
普段は断然炒めまくりです。炒める、たまに天ぷら。
生で食べるってどこにも書かれていないよ（汗
茹でる、という手法を使うと聞いたのが初めてってだけだよ。
サッと湯通しして固く絞ってワカメ、シーチキン、キュウリ、タマネギと一緒に
酢、醤油、味の素と一緒に和えるとかは生食に近いのかな、、？
普段は断然炒めまくりです。炒める、たまに天ぷら。
>>413
引っ込んでろババア
引っ込んでろババア
>>425
はいはい乙乙
はいはい乙乙
>>425
ぐぐりたくないので412のピッパルを教えてください
ぐぐりたくないので412のピッパルを教えてください
428 ：可愛い奥様：2006/08/27(日) 09:26:08 ID:eBDpvZ2O
めんつゆって冷凍できますか？
瓶入りのめんつゆを開封してよく見たら「開封後三日以内に使えｺﾞﾙｱ」と
書いてましたorz三人家族でそれは無理ですorz
ホームフリージングの本に「出汁は冷凍可」とありましたが、
めんつゆもおｋでしょうか？
瓶入りのめんつゆを開封してよく見たら「開封後三日以内に使えｺﾞﾙｱ」と
書いてましたorz三人家族でそれは無理ですorz
ホームフリージングの本に「出汁は冷凍可」とありましたが、
めんつゆもおｋでしょうか？
429 ：可愛い奥様：2006/08/27(日) 10:02:13 ID:+Q1F38a/
お腹の方に数カ所切り目を入れて
逆エビ固め！！
逆エビ固め！！
>428
無問題。私もやってる。（製氷皿でコロコロに冷凍してｼﾞﾌﾟﾛｸ）
無問題。私もやってる。（製氷皿でコロコロに冷凍してｼﾞﾌﾟﾛｸ）
離乳食作ってる頃、出汁も冷凍してたけどな
先日、羽毛布団の丸洗いをクリーニング店にて頼み、
洗い上がって帰って来ました。
ビニールがかけてありますが、これは外して
一度干してからしまうのでしょうか、それとも
このまま押し入れにしまうのでしょうか。
洗い上がって帰って来ました。
ビニールがかけてありますが、これは外して
一度干してからしまうのでしょうか、それとも
このまま押し入れにしまうのでしょうか。
>>432
普段、スーツなどのクリーニングはどうしているのかな？
例えば、不織布などで
「防虫」や「保存用」等と特別な明記がなければ…
あくまでも運搬用・汚れ防止の為なので、
ビニール袋は外し、
一度陰干しをして、湿気を取り保管を。
私は、風通しを考え、使い古した（洗濯済み）シーツで包んでいます。
普段、スーツなどのクリーニングはどうしているのかな？
例えば、不織布などで
「防虫」や「保存用」等と特別な明記がなければ…
あくまでも運搬用・汚れ防止の為なので、
ビニール袋は外し、
一度陰干しをして、湿気を取り保管を。
私は、風通しを考え、使い古した（洗濯済み）シーツで包んでいます。
434 ：428：2006/08/27(日) 14:32:20 ID:eBDpvZ2O
ありが㌧！冷凍します。しかし濃縮タイプのめんつゆは
冷蔵庫に入れておけば日持ちするのにストレートタイプは
三日が限度とは知らなかった。
冷蔵庫に入れておけば日持ちするのにストレートタイプは
三日が限度とは知らなかった。
>>434
水が入ってると腐りやすい。多く入ってるほどに腐りやすい。
水が入ってると腐りやすい。多く入ってるほどに腐りやすい。
うちも例え三日と書いてあっても三日で使い切ったことはない＞めんつゆ
でも煮物とかに使うと結構早く消費できるけど。
でも煮物とかに使うと結構早く消費できるけど。
開封後、半月は冷蔵庫に入ってるけど気にしたことない。
だめねぇ・・・こんなことじゃ。
だめねぇ・・・こんなことじゃ。
>>432
元クリーニング店勤務です。
基本的にクリーニング終了後にかけるビニールは、
保存用ではなく、埃や汚れ防止のためのものなので、
自宅に持ち帰ったら、すぐにビニールを外してください。
スーツやワイシャツなども同様です。
特にドライクリーニングのものは、薬剤が若干
残っていますので(人体に影響はない)、ビニールをそのまま
かけっぱなしにすると、薬剤が蒸発せずに染みなどになったりします。
軽く陰干しして、あとは普段どおりに保存してください。
元クリーニング店勤務です。
基本的にクリーニング終了後にかけるビニールは、
保存用ではなく、埃や汚れ防止のためのものなので、
自宅に持ち帰ったら、すぐにビニールを外してください。
スーツやワイシャツなども同様です。
特にドライクリーニングのものは、薬剤が若干
残っていますので(人体に影響はない)、ビニールをそのまま
かけっぱなしにすると、薬剤が蒸発せずに染みなどになったりします。
軽く陰干しして、あとは普段どおりに保存してください。
433さん439さん レスありがとうございました。
早速ビニールをはがしておきました。
今までスーツなどに縁がなかったもので、帰ってきたら
ビニールを肩部分まで捲り上げて風を通してから
ホコリよけに再度かぶせて洋服ダンスへ。。。と
やっていましたがこちらも変だったのですね。
早速ビニールをはがしておきました。
今までスーツなどに縁がなかったもので、帰ってきたら
ビニールを肩部分まで捲り上げて風を通してから
ホコリよけに再度かぶせて洋服ダンスへ。。。と
やっていましたがこちらも変だったのですね。
生協関係の読み物で見たが、めんつゆはストレートとそうでないものは
だしの量が違うそうだ。
当然ストレートの方が多く、よって傷みやすいとか。
だしの量が違うそうだ。
当然ストレートの方が多く、よって傷みやすいとか。
クリーニングのビニールは一部に穴を開けて収納って聞いたけど
間違ってたんだね。って、コートやスーツは一応陰干しするけど
シャツは陰干ししないでいいんだよね・・？
間違ってたんだね。って、コートやスーツは一応陰干しするけど
シャツは陰干ししないでいいんだよね・・？
443 ：可愛い奥様：2006/08/28(月) 11:12:01 ID:VsGRrzSw
テレビの料理番組で見たのですが
きゅうりの皮の部分を切って、小さい螺旋状（バネみたいな感じ）
にする方法を知ってる方は教えて下さい。
テレビでは「こういうのを飾って出来上がり」みたいな感じで
その作り方はやらなかったんです。
きゅうりの皮の部分を切って、小さい螺旋状（バネみたいな感じ）
にする方法を知ってる方は教えて下さい。
テレビでは「こういうのを飾って出来上がり」みたいな感じで
その作り方はやらなかったんです。
444 ：可愛い奥様：2006/08/28(月) 11:17:21 ID:7dF8oasa
445 ：可愛い奥様：2006/08/28(月) 13:46:23 ID:mBAdHM+x
>445
横だけど、私は>412を読んで、「腹から切り込みを入れた後に
両手でｴﾋﾞの頭側と尻尾をもって、両方からひっぱる」と解釈したよ。
ﾎﾝﾄはどうなんだろう、>412ﾀｿの再来を待つ。
横だけど、私は>412を読んで、「腹から切り込みを入れた後に
両手でｴﾋﾞの頭側と尻尾をもって、両方からひっぱる」と解釈したよ。
ﾎﾝﾄはどうなんだろう、>412ﾀｿの再来を待つ。
>>447
412じゃないけど、それでいいと思うよ。
腹側を切り込んだところで、ビシッという音は聞こえないw
腹側に普通に切込みを何箇所か入れた上で、逆方向（背中がそる感じ）に
頭側と尻尾を持ってｸﾞｲｯと曲げると、ﾊﾟｷｯて音がする。
412じゃないけど、それでいいと思うよ。
腹側を切り込んだところで、ビシッという音は聞こえないw
腹側に普通に切込みを何箇所か入れた上で、逆方向（背中がそる感じ）に
頭側と尻尾を持ってｸﾞｲｯと曲げると、ﾊﾟｷｯて音がする。
>448-449
ありがとう。今日早速やってみようかな。
445さんがも一度ここ見てくれるといいんだが。
ありがとう。今日早速やってみようかな。
445さんがも一度ここ見てくれるといいんだが。
築８年の万村のフローリングが、あんまりワックスをしないので、
変色してきた部分が出てきました（濃い茶色の板）
ワックスがどんなものがいいでしょうか？
それに、この変色はもう直らないのでしょうか？
やっぱ、プロに一度塗布してもらったほうが宜しいでしょうか？
変色してきた部分が出てきました（濃い茶色の板）
ワックスがどんなものがいいでしょうか？
それに、この変色はもう直らないのでしょうか？
やっぱ、プロに一度塗布してもらったほうが宜しいでしょうか？
ホムセンとかに、色あせしたフローリングに塗る、
ワックスのようなものが売っていたよ。まずは、そういうの見てみたら？
ワックスのようなものが売っていたよ。まずは、そういうの見てみたら？
>>451
面倒ならダスキンなどに頼むのが楽ですよ。
８年というと、古いワックスも落とす（剥離）必要がありますね。
リンレイなどワックスメーカーのHPに、
流れが出ていたと思います。
普段からマメに塗るなら扱いの便利なタイプ、
或いは作業は少々大変になりますが、長期間「放置」で済むタイプ…
「性格（生活）」に合うタイプを探されてみては？
面倒ならダスキンなどに頼むのが楽ですよ。
８年というと、古いワックスも落とす（剥離）必要がありますね。
リンレイなどワックスメーカーのHPに、
流れが出ていたと思います。
普段からマメに塗るなら扱いの便利なタイプ、
或いは作業は少々大変になりますが、長期間「放置」で済むタイプ…
「性格（生活）」に合うタイプを探されてみては？
>>453
>>452
有難うございました。古いワックスも落とす必要があるんですね。
なんか洗剤でこすると汚れなのかなんのか布巾が黒ずみます。
塗れた裸足で子供が歩いてしまったときなどは跡も残ってしまいます。
ダスキンかあ、高そうですね。取り合えず家具をどかさないで、12畳
のリビングやってもらおうかなあ・・・ 壁は煙草でくすんでいるけど、
これはもっと高そうだ。
>>452
有難うございました。古いワックスも落とす必要があるんですね。
なんか洗剤でこすると汚れなのかなんのか布巾が黒ずみます。
塗れた裸足で子供が歩いてしまったときなどは跡も残ってしまいます。
ダスキンかあ、高そうですね。取り合えず家具をどかさないで、12畳
のリビングやってもらおうかなあ・・・ 壁は煙草でくすんでいるけど、
これはもっと高そうだ。
455 ：可愛い奥様：2006/08/28(月) 18:40:38 ID:Th0ugyWG
445です。
皆様ありがとうございました。
以前ぐぐってはみたのですが、どこにもボキッとかビシッ
とか書いていなかったので失敗の連続でしたので、、、
今夜挑戦します。
皆様ありがとうございました。
以前ぐぐってはみたのですが、どこにもボキッとかビシッ
とか書いていなかったので失敗の連続でしたので、、、
今夜挑戦します。
しつこいなぁ
>>446
「よりうど」みたいなかんじかな。
よりうどはかつら剥きにしたのを広げて、斜め7ミリくらいの幅に切って
水にはなすと出来るけど。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149758837/
料理板にこんなのもあるよ。
「よりうど」みたいなかんじかな。
よりうどはかつら剥きにしたのを広げて、斜め7ミリくらいの幅に切って
水にはなすと出来るけど。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149758837/
料理板にこんなのもあるよ。
458 ：可愛い奥様：2006/08/28(月) 22:44:04 ID:Mp+Rdugy
アンゴラ混のニットコートを購入しました。
(ベージュとグレー、ローゲージでざっくり)
…が、毛が飛んで飛んで仕方ない…。
鼻がぐすぐすしますorz
何か良い解消法はありませんか？
詳しい方お教え下さい。
(ベージュとグレー、ローゲージでざっくり)
…が、毛が飛んで飛んで仕方ない…。
鼻がぐすぐすしますorz
何か良い解消法はありませんか？
詳しい方お教え下さい。
459 ：可愛い奥様：2006/08/28(月) 22:46:53 ID:rgi+bF8y
豚切って申し訳ないのですが教えて下さい！
スーパーで安売りのお米を買ってしまったら、
恐ろしくﾏｽﾞｰな御飯が炊けました。
刑務所の臭い飯ってこんな感じじゃないかと思うくらいのﾏｽﾞｰさです。
５㌔も買ってしまって･･･途方に暮れております。
何とか美味しく炊き上げる方法はないでしょうか？
スーパーで安売りのお米を買ってしまったら、
恐ろしくﾏｽﾞｰな御飯が炊けました。
刑務所の臭い飯ってこんな感じじゃないかと思うくらいのﾏｽﾞｰさです。
５㌔も買ってしまって･･･途方に暮れております。
何とか美味しく炊き上げる方法はないでしょうか？
ｱﾋｬ
アンゴラじゃなくてアルパカでした…。ｽﾏｿ
とりあえずコロコロやってみます。
アンゴラじゃなくてアルパカでした…。ｽﾏｿ
とりあえずコロコロやってみます。
>459
圧力鍋で炊けば、少しは美味しくなるけど、無いとダメか。
圧力鍋で炊けば、少しは美味しくなるけど、無いとダメか。
465 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 01:14:51 ID:lXwcHgvW
今度、初めてバーベキューをすることになりました。
コンロのセットは買ったのですが
網や鉄板は新品フライパンのようにから焼きしてから使う物？
それと、これは準備しておくと便利というようなおすすめの物ってありますか？
コンロのセットは買ったのですが
網や鉄板は新品フライパンのようにから焼きしてから使う物？
それと、これは準備しておくと便利というようなおすすめの物ってありますか？
>>465
新聞紙沢山。着火剤持ってくなら不要だけど。
チャッカマン。案外火がつきにくいので長いと便利。ガスライターでもOK。
でかいゴミ袋。鉄板を入れて帰る。
タワシ・ボックスティッシュ・キッチンペーパー・雑巾。後始末に使う。
水場が遠いなら、ペットボトルなどに水を入れて沢山持っていく。便利。
銀マット。石でケツが痛くならない。バスタオルで代用出来る。
折りたたみ椅子。あるとないとでは全然違うぐらい楽。安いのでOK。
キッチンハサミ。肉とか野菜とか切る時に便利。
ビニール袋。沢山あると分別楽。
新聞紙沢山。着火剤持ってくなら不要だけど。
チャッカマン。案外火がつきにくいので長いと便利。ガスライターでもOK。
でかいゴミ袋。鉄板を入れて帰る。
タワシ・ボックスティッシュ・キッチンペーパー・雑巾。後始末に使う。
水場が遠いなら、ペットボトルなどに水を入れて沢山持っていく。便利。
銀マット。石でケツが痛くならない。バスタオルで代用出来る。
折りたたみ椅子。あるとないとでは全然違うぐらい楽。安いのでOK。
キッチンハサミ。肉とか野菜とか切る時に便利。
ビニール袋。沢山あると分別楽。
467 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 01:27:30 ID:lXwcHgvW
ありがとうございます。
後片付けが大変そうですね。
やはり、椅子はあった方がいいですか・・・。
レジャーテーブルがあるからとりあえずは数名座れて
あとは立食パーティーのようにすれば大丈夫かなと思ってました。
466さんの教えを参考に買い物に行ってきます。
後片付けが大変そうですね。
やはり、椅子はあった方がいいですか・・・。
レジャーテーブルがあるからとりあえずは数名座れて
あとは立食パーティーのようにすれば大丈夫かなと思ってました。
466さんの教えを参考に買い物に行ってきます。
出来れば椅子は人数分あった方がいいと思うよ。
屋外で立っているのって案外大変。クーラーボックスを椅子代わりにも出来る。
地面に座るなら、ケツが痛くないように配慮するといいかも。
屋外で立っているのって案外大変。クーラーボックスを椅子代わりにも出来る。
地面に座るなら、ケツが痛くないように配慮するといいかも。
ケツ…
470 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 02:55:02 ID:EV2nWxmv
だし１カップってほんだしどれくらい入れたら適当？
ケツ…
んじゃ尻。
おいど
おけつ
>470
内袋見たら「水200ccに小さじ3分の一強」だそうだ。
内袋見たら「水200ccに小さじ3分の一強」だそうだ。
476 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 10:56:49 ID:PK+gAF2e
蛇口の先に白い塊ができてしまいました（カルキ？）。
クレンザーでこすったら銀色のメッキも剥げてしまいそうで･･･。
何で磨けば白い塊だけ落とせますか？
クレンザーでこすったら銀色のメッキも剥げてしまいそうで･･･。
何で磨けば白い塊だけ落とせますか？
>476
酢またはレモン汁
酢またはレモン汁
478 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 11:07:02 ID:PK+gAF2e
お酢で落ちるんですか。
少し振りかけて、ふやかしておいてから、
布で拭き取ればいいですかね？
少し振りかけて、ふやかしておいてから、
布で拭き取ればいいですかね？
風呂場の水垢も酢で落ちるよ
もしくは、100円ショップで「クエン酸」を買う
もしくは、100円ショップで「クエン酸」を買う
480 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 11:15:50 ID:PK+gAF2e
お酢、レモン汁、クエン酸ですね。
やってみます。
ありがとうございました！
やってみます。
ありがとうございました！
482 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 12:34:34 ID:Hi00vsys
賞味期限が3ヶ月前に切れている強力粉、ピザ生地に使って大丈夫でしょうか？
冷蔵庫で保存してます。よろしくお願いします。
冷蔵庫で保存してます。よろしくお願いします。
484 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 12:47:31 ID:TPAMiZji
4歳の子です。歯科衛生士に勧められて、夜寝る前の歯磨き後に奥歯だけ
糸ようじを使っています。
歯間ブラシも併用してみようかなと思ってますが、糸ようじは50～100本入りを
買ってますが、歯間ブラシは10本かせいぜい15本入りくらいしか見かけません。
あれって使い捨てではないのですか？
それとも2,3日に1回くらいの頻度で使用するものなんでしょうか。
糸ようじを使っています。
歯間ブラシも併用してみようかなと思ってますが、糸ようじは50～100本入りを
買ってますが、歯間ブラシは10本かせいぜい15本入りくらいしか見かけません。
あれって使い捨てではないのですか？
それとも2,3日に1回くらいの頻度で使用するものなんでしょうか。
す、すみません。スレ違いでした
>484
使い捨てでも、2･3日に一度使うものでもなく
「使用後は洗って何日か続けて使う」もんでしょう。
保管用のキャップも一緒にパッケージに入ってませんか？
使い捨てでも、2･3日に一度使うものでもなく
「使用後は洗って何日か続けて使う」もんでしょう。
保管用のキャップも一緒にパッケージに入ってませんか？
質問します。
ひき肉を冷凍していて、賞味期限がとっくにすぎたころ解凍してハンバーグを作りました。
その後、ハンバーグがあまったので焼く前のものを冷凍しました。
よく考えたら、冷凍→解凍→冷凍になるのでもうやばいですよね。
ひき肉を冷凍していて、賞味期限がとっくにすぎたころ解凍してハンバーグを作りました。
その後、ハンバーグがあまったので焼く前のものを冷凍しました。
よく考えたら、冷凍→解凍→冷凍になるのでもうやばいですよね。
やばいと思う。
「焼いてから冷凍」すればよかったのに～
「焼いてから冷凍」すればよかったのに～
店によっては「店頭に並んだ時点で解凍肉」のひき肉で
家でのフリージング自体がすでに再冷凍だったりもするし。ｗ
家でのフリージング自体がすでに再冷凍だったりもするし。ｗ
490 ：470：2006/08/29(火) 15:25:57 ID:EV2nWxmv
475 ありがとう！ 大さじ３杯入れてた…
質問です。浴槽の長年の汚れを落とすことは可能でしょうか。
引っ越すことになったのですが、引越し先の浴槽がえらいことに。
賃貸マンションによくあるタイプの浴槽です。
業者の清掃は終わってたのですが、黒っぽい汚れが浴槽内の広範囲にわたって
付いていました。カビなんでしょうか。
不動産に聞いても「清掃してもらってあれだから無理でしょうね」とか言ってました。
築15年くらいのマンションなので、下手したら15年分の汚れなのかも。
あれってメラミンスポンジとかで取れるもの？
それとも前の住人がメラミンスポンジで掃除してキズができ、そこに汚れが入って
業者が掃除しても取れないものなんでしょうか。
キズができてるところに、さらにメラミンでこすったらキズごと取れるもんでしょうか。
よろしくお願いします。
引っ越すことになったのですが、引越し先の浴槽がえらいことに。
賃貸マンションによくあるタイプの浴槽です。
業者の清掃は終わってたのですが、黒っぽい汚れが浴槽内の広範囲にわたって
付いていました。カビなんでしょうか。
不動産に聞いても「清掃してもらってあれだから無理でしょうね」とか言ってました。
築15年くらいのマンションなので、下手したら15年分の汚れなのかも。
あれってメラミンスポンジとかで取れるもの？
それとも前の住人がメラミンスポンジで掃除してキズができ、そこに汚れが入って
業者が掃除しても取れないものなんでしょうか。
キズができてるところに、さらにメラミンでこすったらキズごと取れるもんでしょうか。
よろしくお願いします。
カビにはカビキラー
494 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 16:05:09 ID:yOVSgh8u
495 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 16:38:55 ID:gbYMH2DC
ひよこ豆を茹でると、全部ではないけど煮崩れてしまいます。
豆を6時間程度水に漬ける、弱火で1時間くらい豆を茹でるという感じです。
崩れないようにするには、茹でる時間をもっと短くした方がいいのでしょうか？
ちなみにひよこ豆はサラダに入れたり、スープに入れたりして食べます。
冷凍保存もできますか？
豆を6時間程度水に漬ける、弱火で1時間くらい豆を茹でるという感じです。
崩れないようにするには、茹でる時間をもっと短くした方がいいのでしょうか？
ちなみにひよこ豆はサラダに入れたり、スープに入れたりして食べます。
冷凍保存もできますか？
496 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 16:39:25 ID:n4cl3WjP
SSサイズとかなら大丈夫かも。
歯がボロボロの奥様ってスレがあったのになくなっているね。
歯がボロボロの奥様ってスレがあったのになくなっているね。
>>492
カビなのか何なのかよくわからない汚れなんだけど（あんな汚れた浴槽みたことない）、
とりあえずカビキラー試してみる。ありがとう。
>>493
そうですか…。
一応管理会社に「これ綺麗にならないんですか？」と聞いたけど、
「無理みたいですねー」と返って来たから、無理っぽいです。
同じマンションの他の空き部屋も汚かったし、そういう方針？なのかも。
まあ、もともと汚れてるから、多少キズがついてもかまわんだろ？ってことで
いろいろ試してみます。誰かいい方法ご存知でしたら、引き続きよろしくお願いします。
カビなのか何なのかよくわからない汚れなんだけど（あんな汚れた浴槽みたことない）、
とりあえずカビキラー試してみる。ありがとう。
>>493
そうですか…。
一応管理会社に「これ綺麗にならないんですか？」と聞いたけど、
「無理みたいですねー」と返って来たから、無理っぽいです。
同じマンションの他の空き部屋も汚かったし、そういう方針？なのかも。
まあ、もともと汚れてるから、多少キズがついてもかまわんだろ？ってことで
いろいろ試してみます。誰かいい方法ご存知でしたら、引き続きよろしくお願いします。
>>495
ヒヨコ豆、魔法瓶に熱湯とともに入れて数時間たつと
いい具合に茹でられる。当たり前だが、豆のかさが増すので
豆の量は魔法瓶の容量の半分以下に。
うちでは一回で使い切るくらいの量しか茹でられないです。
冷凍は汁気を切って少量ずつラップで包めば大丈夫かと。
ヒヨコ豆、魔法瓶に熱湯とともに入れて数時間たつと
いい具合に茹でられる。当たり前だが、豆のかさが増すので
豆の量は魔法瓶の容量の半分以下に。
うちでは一回で使い切るくらいの量しか茹でられないです。
冷凍は汁気を切って少量ずつラップで包めば大丈夫かと。
>>491
すす汚れが染みついたような汚れ？
とりあえず漂白剤に浸したキッチンペーパーをペタペタ貼って漂白してみるとか…。
金属以外のものをメラミンで擦ると傷だらけになるかもしれないから
メラミンは最終手段＋目立たないところで試してみてからがいいよ。
すす汚れが染みついたような汚れ？
とりあえず漂白剤に浸したキッチンペーパーをペタペタ貼って漂白してみるとか…。
金属以外のものをメラミンで擦ると傷だらけになるかもしれないから
メラミンは最終手段＋目立たないところで試してみてからがいいよ。
>>459
また新たにおいしいお米を買ってきて、それに少しずつ混ぜて炊く。
また新たにおいしいお米を買ってきて、それに少しずつ混ぜて炊く。
塩鮭の頭は食べるものなのですか？
１匹まるごともらったのですが、身は捌くとしても
頭は何かに使えるのですか？
１匹まるごともらったのですが、身は捌くとしても
頭は何かに使えるのですか？
>>502
出汁
出汁
504 ：可愛い奥様：2006/08/29(火) 22:49:29 ID:baLy2fLB
505 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 01:16:54 ID:E9sJ5cFR
３年ぐらい愛用してきたフライパンのふち回りに、いつの間にやらがんこなよごれ
（油等が炭化したもの？）がこびり付いています。これを取り除く方法はないでしょうか？
（油等が炭化したもの？）がこびり付いています。これを取り除く方法はないでしょうか？
煮洗いで取れたよ
507 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 01:33:19 ID:E9sJ5cFR
>>505の追加です。
フライパンはエンボス加工をしていて、テフロン加工ではないんです。材質は鉄かスティールの
どちらかだと思います。
オーブンクリーナーはかなり強力に焦付を溶かしてしまうので、オーブンの内部だけじゃなく、
ガスレンジの表面にも使っているのですが、これはフライパンに使っても大丈夫でしょうかね。
重層もいいとは聞くのですが。。
フライパンはエンボス加工をしていて、テフロン加工ではないんです。材質は鉄かスティールの
どちらかだと思います。
オーブンクリーナーはかなり強力に焦付を溶かしてしまうので、オーブンの内部だけじゃなく、
ガスレンジの表面にも使っているのですが、これはフライパンに使っても大丈夫でしょうかね。
重層もいいとは聞くのですが。。
鉄かスティール
509 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 01:36:11 ID:E9sJ5cFR
510 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 01:38:17 ID:E9sJ5cFR
>>508
スティール＝ステンレススティールの意味でした。
スティール＝ステンレススティールの意味でした。
食洗器にアルミ製のスプーンやフォークを入れて普通に洗っていましたが、
それを使って食べると金属っぽい変な味がするような気がします。
アルミが溶けてはがれてしまったのを食べちゃっているのでしょうか。
それを使って食べると金属っぽい変な味がするような気がします。
アルミが溶けてはがれてしまったのを食べちゃっているのでしょうか。
>>511
そうかも。食洗器用洗剤はアルカリが強いから。
そうかも。食洗器用洗剤はアルカリが強いから。
ひーー！やはりそうでしたか！
これからは気をつけます。ありがとうございました！
これからは気をつけます。ありがとうございました！
お返事もらえなかったのでこちらで質問させてください。
シンク下が何をやってもカビ臭く困ってます。
カビに効くと言われるバイオを貼り付けてますが効果０
１階だからでしょうか・・。開けたくない。
皆さんは多少カビ臭くてもキッチン雑貨などを収納してますか？
今はジップロック・サランラップ・布巾・ごみ袋・洗剤を置いてますが
カビが原因で人体に影響しそうでシンク下に収納するのが怖いです。
シンク下が何をやってもカビ臭く困ってます。
カビに効くと言われるバイオを貼り付けてますが効果０
１階だからでしょうか・・。開けたくない。
皆さんは多少カビ臭くてもキッチン雑貨などを収納してますか？
今はジップロック・サランラップ・布巾・ごみ袋・洗剤を置いてますが
カビが原因で人体に影響しそうでシンク下に収納するのが怖いです。
>>514
カビ臭い所は、使用しません。
臭いがあるってことは、何かしらの「菌」などがあると思うので。
まずは、HMなどのアフター部門に確認してもらって、
原因を突き止めた方が良いのでは？
もしかしたら、排水漏れを床下などで発生していて、
土台などを腐らせている可能性もあるので、
消臭剤等で臭いを消すよりも、元を直す方が大切かと。
カビ臭い所は、使用しません。
臭いがあるってことは、何かしらの「菌」などがあると思うので。
まずは、HMなどのアフター部門に確認してもらって、
原因を突き止めた方が良いのでは？
もしかしたら、排水漏れを床下などで発生していて、
土台などを腐らせている可能性もあるので、
消臭剤等で臭いを消すよりも、元を直す方が大切かと。
何をやっても、って何をしたのかな？
多分原因は配水管の隙間から漏れる匂いじゃねーかな。
多分だけど。ちなみにうちも同じ症状。2F。築年数が経ってるから諦めた
多分だけど。ちなみにうちも同じ症状。2F。築年数が経ってるから諦めた
うちのシンク下も匂う。「かび臭い」のかはしらんが。
築15年の賃貸戸建てなのだが、シンク下に消臭剤置きまくっても
一向に匂いが取れない。パイプユニッシュしたら改善されるかな?
でも排水口の匂いとはちがうんだよな(´д｀)
大家さんにダメモトで「何とかならない?」って聞いたほうがいいんだろうか?
築15年の賃貸戸建てなのだが、シンク下に消臭剤置きまくっても
一向に匂いが取れない。パイプユニッシュしたら改善されるかな?
でも排水口の匂いとはちがうんだよな(´д｀)
大家さんにダメモトで「何とかならない?」って聞いたほうがいいんだろうか?
すみません教えてください。
鶏のから揚げをしたいんですが、片栗粉がありません。
小麦粉では代用できないでしょうか？
鶏のから揚げをしたいんですが、片栗粉がありません。
小麦粉では代用できないでしょうか？
できる。
ありがとうございました>>520さん
>>514
家中スッキリスレの方は放置ですか？
家中スッキリスレの方は放置ですか？
シンク下の臭い、引っ越し後ひどかったんで排水口のかごと
トラップとってみたら、ドロドロが半乾きでこびりついてたorz
・排水口→パイプユニッシュ
・排水口のバスケット、配水トラップ、蓋、→カビキラー
・タワシ、歯ブラシでバスケット-排水口の届く範囲をよく洗って、熱湯流し。
を短期間で3回ほどやって、かなり落ちたところで後は毎日必ず流し使い終わったら、
・バスケットのゴミ必ず捨てる。
・流し、バスケット-排水口届く範囲を洗剤でよく洗う。
・熱湯を流す。（フキンの除菌もついでに）
その後、必ず、
・水道水を流してシンクを冷ます。
・シンク下に熱が篭もる時は、シンク下の扉を開ける（換気扇も回しておく）。
あと、
・茹で物をした後も、水道水流してシンク冷まし、扉開ける。
・数日でかける時はシンク下の扉開けて換気扇回してでかける。
・物が多いと熱がなかなか逃げないので、極力物を入れない。（うちはゴミ袋とネットのみ）
と徹底してやったら、なくなったｗ
前はシンク冷やすまでしなかったんだけど、そこまでやるようにして、
消臭剤入れるようにしたら、扉開けて換気扇、までしなくて良くなった。
気を抜いた時に、また臭いが出たので、すぐにパイプユニッシュやったら、
その後たまたま大量に水流した時に、水漏れしたorz
ヌメリで詰まってただけで、排水口に隙間できてたっぽい。
前に住んでいた集合住宅で同じことあった。（なのでやってみた）
大家さんにまず相談するのは大事だと思う。
トラップとってみたら、ドロドロが半乾きでこびりついてたorz
・排水口→パイプユニッシュ
・排水口のバスケット、配水トラップ、蓋、→カビキラー
・タワシ、歯ブラシでバスケット-排水口の届く範囲をよく洗って、熱湯流し。
を短期間で3回ほどやって、かなり落ちたところで後は毎日必ず流し使い終わったら、
・バスケットのゴミ必ず捨てる。
・流し、バスケット-排水口届く範囲を洗剤でよく洗う。
・熱湯を流す。（フキンの除菌もついでに）
その後、必ず、
・水道水を流してシンクを冷ます。
・シンク下に熱が篭もる時は、シンク下の扉を開ける（換気扇も回しておく）。
あと、
・茹で物をした後も、水道水流してシンク冷まし、扉開ける。
・数日でかける時はシンク下の扉開けて換気扇回してでかける。
・物が多いと熱がなかなか逃げないので、極力物を入れない。（うちはゴミ袋とネットのみ）
と徹底してやったら、なくなったｗ
前はシンク冷やすまでしなかったんだけど、そこまでやるようにして、
消臭剤入れるようにしたら、扉開けて換気扇、までしなくて良くなった。
気を抜いた時に、また臭いが出たので、すぐにパイプユニッシュやったら、
その後たまたま大量に水流した時に、水漏れしたorz
ヌメリで詰まってただけで、排水口に隙間できてたっぽい。
前に住んでいた集合住宅で同じことあった。（なのでやってみた）
大家さんにまず相談するのは大事だと思う。
熱湯流すのって、排水管痛めるからよくないんじゃなかったっけ。
あ。そうなんだ。
熱湯って言っても、湯沸かし器の温度高めのでちょろっと流すぐらいだから平気かと思ってた。
気休め程度で効果関係なかったかも。
あと、シンク下をわさび成分入りとかのスプレーかけて掃除した気もする。
熱湯って言っても、湯沸かし器の温度高めのでちょろっと流すぐらいだから平気かと思ってた。
気休め程度で効果関係なかったかも。
あと、シンク下をわさび成分入りとかのスプレーかけて掃除した気もする。
うちも熱が篭って異様な匂い発してるよ。
引っ越してきた当初は臭わなかったから自分が原因なんだけどさ。
油とか少量の野菜カスぐらいなら流してるしダメだよね。
引っ越してきた当初は臭わなかったから自分が原因なんだけどさ。
油とか少量の野菜カスぐらいなら流してるしダメだよね。
>>522
うざいねこういう奴www
うざいねこういう奴www
530 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 17:39:32 ID:w95tiEjE
531 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 18:12:26 ID:fGPb4bjZ
買ってきたかぼちゃがいまいち甘くない場合、
どう料理したらいいでしょうか。
普通にスライスしてソテーしたら
なんだか甘みが少なくておいしくなかった。
ポテサラみたいにマッシュサラダするのは
おかずなんだかデザートなんだか微妙だと家族いやがる。
どう料理したらいいでしょうか。
普通にスライスしてソテーしたら
なんだか甘みが少なくておいしくなかった。
ポテサラみたいにマッシュサラダするのは
おかずなんだかデザートなんだか微妙だと家族いやがる。
>531
>>178 の質問に似てるからそれ以下を参考にしたらどうだろ
>>178 の質問に似てるからそれ以下を参考にしたらどうだろ
アンカーミスかな。検索してみた
>>179だね。
>>179だね。
535 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 18:37:10 ID:fGPb4bjZ
536 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 18:57:13 ID:2LCbRG+2
サラダ用にそのまま使える缶詰のヒジキをたくさん買ったんですが、サラダに使うとまずいんです。
ひじきの煮物にも飽きたし、カンタンに出来て子供が食べそうなレシピをご存知ありませんか？
（ハンバーグはマズさ残って不評でした。）
ひじきの煮物にも飽きたし、カンタンに出来て子供が食べそうなレシピをご存知ありませんか？
（ハンバーグはマズさ残って不評でした。）
マズイものをどうしようと・・・
作ったことないけど、かき揚げに入れるとかはどうでそ
今は、ひじきって強制的に食べさせなくてもいいみたいよ
妊婦には食べないほうがいい、とか読んだし
作ったことないけど、かき揚げに入れるとかはどうでそ
今は、ひじきって強制的に食べさせなくてもいいみたいよ
妊婦には食べないほうがいい、とか読んだし
>>531
天ぷらなんかﾄﾞﾖ？って書いたけどもう遅そうだ罠
天ぷらなんかﾄﾞﾖ？って書いたけどもう遅そうだ罠
539 ：可愛い奥様：2006/08/30(水) 19:59:03 ID:fGPb4bjZ
>>536
チャーハン
チャーハン
炊飯器の内がまのテフロンが剥げてしまいました・・・。
身体に悪いですよね？続けて使用すると。
鍋で炊いてセラミックの器で保存、食べる時ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！で！
いこうと思うのですが、やった方ありますか？
身体に悪いですよね？続けて使用すると。
鍋で炊いてセラミックの器で保存、食べる時ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！で！
いこうと思うのですが、やった方ありますか？
>541
ｾﾗﾐｯｸの器じゃないけど。
うちはいつも土鍋で炊いて、ﾌﾟﾗのご飯用容器に一膳分ずつ入れて冷凍、
食べるときレンジです。
ｾﾗﾐｯｸの器じゃないけど。
うちはいつも土鍋で炊いて、ﾌﾟﾗのご飯用容器に一膳分ずつ入れて冷凍、
食べるときレンジです。
>>541
質問としてはなんなの？
質問としてはなんなの？
お味噌汁って時間を置くと味が濃くなってしまいますよね？
そういう時はどうやって薄めたらいいのでしょうか。
水やお湯で薄めると不味いし、出汁で薄めるといいのでしょうか…
私と主人の夕食の時間が全く違うので困っています。
今まではワザと薄めに作ったお味噌汁を私が飲んで
主人が帰宅して温め直すと丁度いい味加減…って感じにしているんですが
それだと私が物足りなくて…・゜・(ノД`)・゜・
いいアイデアがあれば教えて下さい、よろしくお願いします。
そういう時はどうやって薄めたらいいのでしょうか。
水やお湯で薄めると不味いし、出汁で薄めるといいのでしょうか…
私と主人の夕食の時間が全く違うので困っています。
今まではワザと薄めに作ったお味噌汁を私が飲んで
主人が帰宅して温め直すと丁度いい味加減…って感じにしているんですが
それだと私が物足りなくて…・゜・(ノД`)・゜・
いいアイデアがあれば教えて下さい、よろしくお願いします。
>>545
薄めに作った味噌汁を別鍋に移して、自分好みの濃さにするのではﾀﾞﾒ？
薄めに作った味噌汁を別鍋に移して、自分好みの濃さにするのではﾀﾞﾒ？
>547-548
早速のレスありがとうございます。
なるほど…547さんの別鍋に移し変える方法は考えもしませんでした！
とりあえず明日からそのやり方でやってみます。
548さんの質問ですが、私が夕飯を食べるのは午後6時、
主人が食べるのは午前1時（仕事が遅いので）なので
蓋をしていても温め直すとどうしても若干濃くなってしまうんです…
でもおっしゃる通り、確かに出汁も濃くなってるから出汁を足しても意味ないですよねｗ
早速のレスありがとうございます。
なるほど…547さんの別鍋に移し変える方法は考えもしませんでした！
とりあえず明日からそのやり方でやってみます。
548さんの質問ですが、私が夕飯を食べるのは午後6時、
主人が食べるのは午前1時（仕事が遅いので）なので
蓋をしていても温め直すとどうしても若干濃くなってしまうんです…
でもおっしゃる通り、確かに出汁も濃くなってるから出汁を足しても意味ないですよねｗ
>>545
濃くなるのは水分が蒸発して濃度が濃くなるからだと思ってたので、
夜は蓋をしてたら特に問題なし。
翌朝飲むときは水を足してるけど特に不味くはない。
薄めると不味いというのは入れすぎじゃないかな？
薄めてから火は通してる？
濃くなるのは水分が蒸発して濃度が濃くなるからだと思ってたので、
夜は蓋をしてたら特に問題なし。
翌朝飲むときは水を足してるけど特に不味くはない。
薄めると不味いというのは入れすぎじゃないかな？
薄めてから火は通してる？
あ、ごめん。
リロったつもりが遅すぎだった。
リロったつもりが遅すぎだった。
出汁だけ二人分とっといて、
たべるぶんだけつくれば。
たべるぶんだけつくれば。
またまたレスありがとうございます
>>550
水入れた後、火は通しましたが水っぽさが抜けなかったので
ひょっとしたら今まで水入れすぎだったかも知れないですね…
>>552
それもやったことあるのですが、1人分の具材で作ると具材の味があんまり出汁に出ないし困っていました。
お味噌汁もそうですが、煮物も1人分作るよりも数人分作るほうが格段美味しいのは何故でしょうね
>>550
水入れた後、火は通しましたが水っぽさが抜けなかったので
ひょっとしたら今まで水入れすぎだったかも知れないですね…
>>552
それもやったことあるのですが、1人分の具材で作ると具材の味があんまり出汁に出ないし困っていました。
お味噌汁もそうですが、煮物も1人分作るよりも数人分作るほうが格段美味しいのは何故でしょうね
しつもん。最近の固形カレールーって昔よりもさらさらと水っぽい？
数種変えて使ってるけど昔ほどコックリした固さがでない気がする。
種類によるのでしょうか。最近使ったのは熟、ジャワなど。
>>553
差が出るとしたら味噌の風味じゃないのかな？
煮立てないようにしてる？
味噌だけ食べる分ごとに後入れにしたらどうでしょう。
それでだめなら使ってるダシ､味噌の種類を変える。
数種変えて使ってるけど昔ほどコックリした固さがでない気がする。
種類によるのでしょうか。最近使ったのは熟、ジャワなど。
>>553
差が出るとしたら味噌の風味じゃないのかな？
煮立てないようにしてる？
味噌だけ食べる分ごとに後入れにしたらどうでしょう。
それでだめなら使ってるダシ､味噌の種類を変える。
水入れるので全然かまわないと思うが？＜味噌汁
ちょっとだけ入れるのがポイント。
ちょっとだけ入れるのがポイント。
魚の切り身って料理する前に水で洗ってもよいのでしょうか？
（焼き魚にするような鮭とか）
自分は切り売りの野菜（キャベツとか）は店で切られた面を
そのまま食べる気になれなくて、その面をさらに切ってから使うのですが
魚はどうしたものかいつも悩んでいます。
（焼き魚にするような鮭とか）
自分は切り売りの野菜（キャベツとか）は店で切られた面を
そのまま食べる気になれなくて、その面をさらに切ってから使うのですが
魚はどうしたものかいつも悩んでいます。
>>556
似たような話がでてた。
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1156054501/514
あっちではスレ違いなのでここスレが正しいんだけど。
鮭話が多いのは秋だから？？
似たような話がでてた。
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1156054501/514
あっちではスレ違いなのでここスレが正しいんだけど。
鮭話が多いのは秋だから？？
>>554
＞さらさらと水っぽい？
そんなことはない…と思う。（うちは「こくまろ」が好きです）
カレーの具材によってもサラサラ度は変わるよ。
以前タマネギ切らしていて半量しか入れなかったら水っぽいカレーになった。
タマネギ多め、水少な目にしてみたらどうだろう？
＞さらさらと水っぽい？
そんなことはない…と思う。（うちは「こくまろ」が好きです）
カレーの具材によってもサラサラ度は変わるよ。
以前タマネギ切らしていて半量しか入れなかったら水っぽいカレーになった。
タマネギ多め、水少な目にしてみたらどうだろう？
薄めに作る→自分のお椀に少量お味噌と粉末だしを入れておく
→溶いて食べる、というのはどうか。
→溶いて食べる、というのはどうか。
味噌汁って作り駄目しちゃ駄目なんだよね。でもうちでも、作り駄目してる。
夜、主人に食べさせるときは、豆腐などの水分の多い具を追加で入れています。
具の多い味噌汁って、男性は好きみたいだからね。
夜、主人に食べさせるときは、豆腐などの水分の多い具を追加で入れています。
具の多い味噌汁って、男性は好きみたいだからね。
>>563
作り駄目× 作り溜め○
作り駄目× 作り溜め○
565 ：可愛い奥様：2006/08/31(木) 10:40:49 ID:oUuqZQQx
トイレ掃除のスレを見てみたら、あまり人がいなかったので、こちらで質問させてください。
トイレのタンク？っていうんでしょうか。パカッて開ける所…ブルーレットなど沈める所？
あそこを今たまたま開けてみたら、カナリ真っ黒でした。
よく、洗浄剤で用を足す所に沈めて、しばらくしてから流すとキレイになるのが売ってますが、
それをタンクの中に入れて、タンクの掃除をしても大丈夫なのでしょうか？
トイレのタンク？っていうんでしょうか。パカッて開ける所…ブルーレットなど沈める所？
あそこを今たまたま開けてみたら、カナリ真っ黒でした。
よく、洗浄剤で用を足す所に沈めて、しばらくしてから流すとキレイになるのが売ってますが、
それをタンクの中に入れて、タンクの掃除をしても大丈夫なのでしょうか？
>>565
大丈夫だよ。
私も引越してきてトイレタンク開けたら、節水対策の為入れられていた
ふわドロの衣をまとったペットボトル発見してｳｪｰとなった。
元栓止めて、中をがしがしこすって、トイレタンク洗浄用中？使いました。
中の構造分ってない場合は直接洗うのはおすすめしませんが、洗浄剤ならオケ。
大丈夫だよ。
私も引越してきてトイレタンク開けたら、節水対策の為入れられていた
ふわドロの衣をまとったペットボトル発見してｳｪｰとなった。
元栓止めて、中をがしがしこすって、トイレタンク洗浄用中？使いました。
中の構造分ってない場合は直接洗うのはおすすめしませんが、洗浄剤ならオケ。
あ、ごめん。
トイレタンク用の洗浄剤があるってこと言いたかったのよ。
トイレタンク用の洗浄剤があるってこと言いたかったのよ。
>>565
漂白剤が入ってるのもあるので、取説をよく読んでからに汁。
漂白剤が入ってるのもあるので、取説をよく読んでからに汁。
トイレトレーニング中の子供がテーブルの下で失敗。
ラグの下におしっこがたまっていたのに気づかず１日放置してしまいました。
フローリングに匂いがついてしまい、お酢などでふいてみたのですが
匂いが取れません。どのようにしたらよいでしょうか？？
ラグの下におしっこがたまっていたのに気づかず１日放置してしまいました。
フローリングに匂いがついてしまい、お酢などでふいてみたのですが
匂いが取れません。どのようにしたらよいでしょうか？？
>569
濃縮された尿の成分は、体温以上の温度のお湯じゃないと溶け出さないんで
熱いお湯でしぼった雑巾でもふいてみたらどうかしら。
濃縮された尿の成分は、体温以上の温度のお湯じゃないと溶け出さないんで
熱いお湯でしぼった雑巾でもふいてみたらどうかしら。
うちはペット用の消臭剤が効いた
尿とカレーで不思議な流れ
>570
ごめん、プライムすごい美味しくなかった…。
あくまで私の味覚で、だけど。
カロリーオフのカレーってやっぱりダメだ。
ごめん、プライムすごい美味しくなかった…。
あくまで私の味覚で、だけど。
カロリーオフのカレーってやっぱりダメだ。
洗剤革命とかいうモノをネットで廉価で買ったのですが、
お台所にはイマイチ。でもスプレーに入れてトイレ用に毎度使っています。
消臭効果は勿論ですが、なにそろトイレが全然汚れません。
毎回シュッシュ撒いています。でも便器の掃除は週に二回くらい。
なのに、例の汚れのワッカも何も出てこないです。
うちは尿の状態が見たいのでブルーレッドは使えません。
確か、トイレには洗剤を使うのは逆効果と聞いたことがあったのですが、
宣伝でもなんでもないですが洗剤革命のたった一つの取り得かも。
あと、消臭効果もあり、なにせ安い。
お台所にはイマイチ。でもスプレーに入れてトイレ用に毎度使っています。
消臭効果は勿論ですが、なにそろトイレが全然汚れません。
毎回シュッシュ撒いています。でも便器の掃除は週に二回くらい。
なのに、例の汚れのワッカも何も出てこないです。
うちは尿の状態が見たいのでブルーレッドは使えません。
確か、トイレには洗剤を使うのは逆効果と聞いたことがあったのですが、
宣伝でもなんでもないですが洗剤革命のたった一つの取り得かも。
あと、消臭効果もあり、なにせ安い。
>>569
おちゃっぱとかコーヒーカスまいとく
おちゃっぱとかコーヒーカスまいとく
乾そばをもらったんだけど、
そばつゆ作るにも、シイタケとか出汁になるものがない。
そうめんつゆでもいけるかな？
味が変わっちゃうかな・・・。
そばつゆ作るにも、シイタケとか出汁になるものがない。
そうめんつゆでもいけるかな？
味が変わっちゃうかな・・・。
そうめんつゆはそばつゆより、ちょっと甘め。
気になる人は気になるし、普通にイケル人も多い。
うちは普通にいける人。
逆は厳しいけど。(そうめんにそばつゆはちょっと辛い)
気になる人は気になるし、普通にイケル人も多い。
うちは普通にいける人。
逆は厳しいけど。(そうめんにそばつゆはちょっと辛い)
>>579
> そうめんつゆはそばつゆより、ちょっと甘め。
え！逆じゃないの？ 素麺汁は出汁が強く醤油控えめ。うちでは味醂さえいれないよ。
蕎麦汁は少し甘みが必要。だから、素麺汁に甘味を足せばOKだと思う。
> そうめんつゆはそばつゆより、ちょっと甘め。
え！逆じゃないの？ 素麺汁は出汁が強く醤油控えめ。うちでは味醂さえいれないよ。
蕎麦汁は少し甘みが必要。だから、素麺汁に甘味を足せばOKだと思う。
蕎麦やうどんつゆに関しては土地によってかなり違うから
>>580
手作りとかじゃーなくて
スーパーで安売りしてたツユの話よ＠東京
578のそうめんツユって市販のものっぽく思えたので
売ってるものだと
そばつゆは辛め、そうめんツユは薄くて甘めだと思う。
(麺が細いので出汁が絡み易いから、そばつゆ使うと味が濃くなる･･･)
手作りとかじゃーなくて
スーパーで安売りしてたツユの話よ＠東京
578のそうめんツユって市販のものっぽく思えたので
売ってるものだと
そばつゆは辛め、そうめんツユは薄くて甘めだと思う。
(麺が細いので出汁が絡み易いから、そばつゆ使うと味が濃くなる･･･)
583 ：可愛い奥様：2006/08/31(木) 16:05:33 ID:UlpJRuJA
ものすごい苦味がつよいビターチョコレートの板チョコ（甘みほとんどなし、ひたすら苦いだけ）
を、何か別のものに加工して食べやすく頂ける方法ってないんでしょうか？
お菓子系でも飲み物系でもいいのですが…
を、何か別のものに加工して食べやすく頂ける方法ってないんでしょうか？
お菓子系でも飲み物系でもいいのですが…
>>583
チョコとして食べるのは諦めてカレーに入れるとか。
チョコとして食べるのは諦めてカレーに入れるとか。
>>583
湯せんして溶かしてバニラアイスにかけて食べる
湯せんして溶かしてバニラアイスにかけて食べる
遅くなりましたが色々ご提案ありがとうございました。
片っ端からやってみました！
今はいろんな匂いがブレンド状態ですが
ｱﾝﾓﾆｱ臭は薄らいだようです。ありがとうございました。
片っ端からやってみました！
今はいろんな匂いがブレンド状態ですが
ｱﾝﾓﾆｱ臭は薄らいだようです。ありがとうございました。
>>585-587
アイディアありがとうございました！
カレー作る時に入れてみようと思います
今少しおなかがすいたので、生チョコの作り方というのを調べて作ってみようと思います
生クリームはないので牛乳か蜂蜜で代用かなぁ…
色々試行錯誤してきますね
アイディアありがとうございました！
カレー作る時に入れてみようと思います
今少しおなかがすいたので、生チョコの作り方というのを調べて作ってみようと思います
生クリームはないので牛乳か蜂蜜で代用かなぁ…
色々試行錯誤してきますね
５４１です。
早速、夕べ鍋で炊いてみました！
お米の立ったご飯できました～～！
ラップを個人の茶碗別に敷いて冷凍してみました。
今朝、チン！して食べましたが「美味しい～～！」
玄米もたいてみました。
あと十穀米も炊いてみます。
皆さん、ありがとう。
早速、夕べ鍋で炊いてみました！
お米の立ったご飯できました～～！
ラップを個人の茶碗別に敷いて冷凍してみました。
今朝、チン！して食べましたが「美味しい～～！」
玄米もたいてみました。
あと十穀米も炊いてみます。
皆さん、ありがとう。
594 ：可愛い奥様：2006/09/01(金) 18:14:00 ID:DeGrXF7l
今日、いかを買いました。
料理に使うのは胴体とゲソだけで、ワタは使わないのですが
あまりにも新鮮なイカなので捨てるのが勿体無いんですけど
何か料理法はありますか？
料理に使うのは胴体とゲソだけで、ワタは使わないのですが
あまりにも新鮮なイカなので捨てるのが勿体無いんですけど
何か料理法はありますか？
>594
前にはなまるでやってたけど
わたとあしげそや身をアルミホイルに包んでグリルで焼いてたよ。
何か調味料も入れてたかなぁ･･･ちょっと忘れちゃった。ｺﾞﾒﾝ。
あしげそと身は別で使っちゃってないなら
冷凍のでもいいんじゃないかな？
新鮮なのってなかなか食べる事無いから使わないともったいなそうだよね。
前にはなまるでやってたけど
わたとあしげそや身をアルミホイルに包んでグリルで焼いてたよ。
何か調味料も入れてたかなぁ･･･ちょっと忘れちゃった。ｺﾞﾒﾝ。
あしげそと身は別で使っちゃってないなら
冷凍のでもいいんじゃないかな？
新鮮なのってなかなか食べる事無いから使わないともったいなそうだよね。
>>598
イカワタのパスタって激しくｳﾏーだよ。
自分で作った事ないんだけどさ。自分が食べたいから言ってみた。
レシピを見てはヨダレたらしてる。
でも新鮮なうちにすぐ調理しないとダメっぽいから無理かな。
イカワタのパスタって激しくｳﾏーだよ。
自分で作った事ないんだけどさ。自分が食べたいから言ってみた。
レシピを見てはヨダレたらしてる。
でも新鮮なうちにすぐ調理しないとダメっぽいから無理かな。
600は>>594さんへのレスです。
603 ：可愛い奥様：2006/09/01(金) 20:46:41 ID:R5mzcobj
ここはいつきても為になるなあ。
じゃなくてｗ
質問です。３日後に引越しを控えていますが、
洗濯機の水抜きの方法がいまいちわかりません。
前回傾けただけだったのですが、水がでてきてしまいました。
脱水かけるとかでしょうかね？
お知恵を貸してください。
じゃなくてｗ
質問です。３日後に引越しを控えていますが、
洗濯機の水抜きの方法がいまいちわかりません。
前回傾けただけだったのですが、水がでてきてしまいました。
脱水かけるとかでしょうかね？
お知恵を貸してください。
>604
早速の回答ありがとうございました。
なるほどー。納得です。
助かりました。荷造り再開しますｗ
早速の回答ありがとうございました。
なるほどー。納得です。
助かりました。荷造り再開しますｗ
606 ：可愛い奥様：2006/09/01(金) 22:37:03 ID:/TFGS/VT
外に洗濯物を干してて、急な雨で濡れてしまった場合
また洗いなおす物でしたっけ？
また洗いなおす物でしたっけ？
>>606
日本語でおｋ
日本語でおｋ
すみません、過去ログにあるかもしれないのですが見られないため
質問させてください…。
色つきの食器拭き用ふきんを愛用しているのですが、毎回石鹸で洗うものでしょうか？
また消毒はどのようにどれくらいの頻度で行われていますか？
現在は週末に石鹸と酢でまとめ洗いしており消毒は気が向いたときに
煮沸、麻クロスの煮汁が白地のふきんを染めまくっています。
ダラなんですがこのたび一念発起しようと思いましてほかに良い方法があれば
ご伝授いただきたいのですが…。
質問させてください…。
色つきの食器拭き用ふきんを愛用しているのですが、毎回石鹸で洗うものでしょうか？
また消毒はどのようにどれくらいの頻度で行われていますか？
現在は週末に石鹸と酢でまとめ洗いしており消毒は気が向いたときに
煮沸、麻クロスの煮汁が白地のふきんを染めまくっています。
ダラなんですがこのたび一念発起しようと思いましてほかに良い方法があれば
ご伝授いただきたいのですが…。
つ酸素系漂白剤
610 ：可愛い奥様：2006/09/01(金) 23:00:10 ID:EkIry/Hd
つ使い捨てふきん
611 ：可愛い奥様：2006/09/01(金) 23:03:13 ID:Lxa35U4I
健康保険料と厚生年金保険の額が変わる月（4、5、6月の査定で決まるんですよね？）って
8月の給料からでしょうか？
うちは月末が給料日で、両方合わせて6,000円もアップしていてかなすぃ…
6,000円あったら、ガソリン1回入れられたなぁ～
8月の給料からでしょうか？
うちは月末が給料日で、両方合わせて6,000円もアップしていてかなすぃ…
6,000円あったら、ガソリン1回入れられたなぁ～
612 ：611：2006/09/01(金) 23:07:21 ID:Lxa35U4I
すみません、家事のほうに書き込んでしまいました…
移動します…失礼しました。
移動します…失礼しました。
ﾅｶｰﾏｗ
>611
健康保険料とかの算出根拠になる「標準報酬月額」は
「4・5・6月の給料から計算→9月1日から翌年8月31日まで適用」だよ。
8月の給料はまだ上がってないはず。
健康保険料とかの算出根拠になる「標準報酬月額」は
「4・5・6月の給料から計算→9月1日から翌年8月31日まで適用」だよ。
8月の給料はまだ上がってないはず。
ふきんの件、たくさんご回答ありがとうございます。
ダラですから以前は勿論くつ下パンツと共にふきんも洗濯機で洗っておりました。
が、最近重曹そうじの本なんか読んでしまったばかりに
シャキに憧れて慣れぬことをして頑張ってしまっておるのです。
とりあえず消毒は酸素系漂白剤で週１を試してみます。
ダラですから以前は勿論くつ下パンツと共にふきんも洗濯機で洗っておりました。
が、最近重曹そうじの本なんか読んでしまったばかりに
シャキに憧れて慣れぬことをして頑張ってしまっておるのです。
とりあえず消毒は酸素系漂白剤で週１を試してみます。
煮沸したところで、台所の湿気の多い所に干している程度では
あまり意味がないんではないだろうか…
手洗いでも洗濯機（下着や汚れのひどい物とは分ける）でもいいから、
まめに洗って天日干ししてきっちり乾かしたほうがいいと思う。
煮沸とか漂白でたまに殺菌することには反対しないけどね。
あまり意味がないんではないだろうか…
手洗いでも洗濯機（下着や汚れのひどい物とは分ける）でもいいから、
まめに洗って天日干ししてきっちり乾かしたほうがいいと思う。
煮沸とか漂白でたまに殺菌することには反対しないけどね。
>>617
靴下とパンツと一緒はイヤンｗ
靴下とパンツと一緒はイヤンｗ
ヤベｗ
フキン洗濯の件は>>1
アンケートへ行ってくれ。
アンケートへ行ってくれ。
いんげんのスジは茹でる前に剥くのですか？それとも茹でた後？
>>623
茹でる前
茹でる前
>>624,625
ｻﾝｸｽ
ｻﾝｸｽ
今年梅干を漬けた残りの梅酢＋しそで紅しょうがを漬けてみました。
作る際、本を読んだら「新しょうがをスライスして塩をして1日干す」という
作業がありました。
でも今回の梅酢は塩分20%で漬けた為かなり塩辛く、これ以上塩分を
足したくなかったので、スライスしてそのまま漬け込みましたが、
やはり保存の面から考えると干してからの方がよかったでしょうか？
作る際、本を読んだら「新しょうがをスライスして塩をして1日干す」という
作業がありました。
でも今回の梅酢は塩分20%で漬けた為かなり塩辛く、これ以上塩分を
足したくなかったので、スライスしてそのまま漬け込みましたが、
やはり保存の面から考えると干してからの方がよかったでしょうか？
>>627
水分出さないとカビる可能性が高いと思うよ。
しょうがに塩をするのは、水分を出すためでしょ。
普通に干しただけじゃダメだと思う。
そのまま漬けるよりはマシかもしれんが。
塩辛いなら、梅酢に酢を足して薄めて漬けても良かったんじゃないかな。
水分出さないとカビる可能性が高いと思うよ。
しょうがに塩をするのは、水分を出すためでしょ。
普通に干しただけじゃダメだと思う。
そのまま漬けるよりはマシかもしれんが。
塩辛いなら、梅酢に酢を足して薄めて漬けても良かったんじゃないかな。
唐辛子を刻んでいたら手が痛くて痛くて仕方がありません。
取りあえず、バブシャワーで手を洗い、保冷剤を握り締めていますが
どなたが解決法をご存じないでしょうか？
取りあえず、バブシャワーで手を洗い、保冷剤を握り締めていますが
どなたが解決法をご存じないでしょうか？
初めてマカロニサラダを作ります。
作ると言っても、マカロニゆでて、ハム、きゅうり、玉ねぎ混ぜて、マヨネーズであえるという
こんなんで大丈夫だろうかというようなシンプル過ぎるやりかたですが…。
で、質問ですがきゅうりは塩もみしますか？
塩もみするとシナシナになるからそのままでOKですか？
どなたか教えてください。
作ると言っても、マカロニゆでて、ハム、きゅうり、玉ねぎ混ぜて、マヨネーズであえるという
こんなんで大丈夫だろうかというようなシンプル過ぎるやりかたですが…。
で、質問ですがきゅうりは塩もみしますか？
塩もみするとシナシナになるからそのままでOKですか？
どなたか教えてください。
>バブシャワーで手を洗い
これはカプサイシン＋メントールで刺激＋痛さ倍増ではないのか。
これはカプサイシン＋メントールで刺激＋痛さ倍増ではないのか。
>>630 キュウリ 好みの食感で
わたしは、買ってすぐのキュウリのときはそのまま
ちょいと日がたったときは、塩もみする ごまかすためw
便乗ですが、マカロニサラダ 塩コショウマヨ以外
なにか隠し味入れてます？しっとりとしないんですが
わたしは、買ってすぐのキュウリのときはそのまま
ちょいと日がたったときは、塩もみする ごまかすためw
便乗ですが、マカロニサラダ 塩コショウマヨ以外
なにか隠し味入れてます？しっとりとしないんですが
マカロニゆであがってすぐにオリーブオイルまぶす。
酢をちょっぴり。
りんごをすりおろして入れる
便乗632です
いろんなマカロニ＋アイテムありがとうございました。
明日の晩にでも挑戦します。りんごのすりおろしは意外ですね。
いろんなマカロニ＋アイテムありがとうございました。
明日の晩にでも挑戦します。りんごのすりおろしは意外ですね。
バジルも美味しい＞ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ
パスタに絡めても、白身魚のムニエルにまぶしても、
焼いた鳥肉に振り掛けても美味しい。バジル万歳。
パスタに絡めても、白身魚のムニエルにまぶしても、
焼いた鳥肉に振り掛けても美味しい。バジル万歳。
641 ：わるいのぉ 遅レスで：2006/09/03(日) 23:43:36 ID:wvNAg6Qy
>>629
寝ちゃったかな、もう痛みも消えたころだろ
石鹸、クレンザーで洗ってもいまいちだよね
クレンジングオイルとか、サラダオイルをつけた後に石鹸で洗うがよろし
油をつけるときも、極力唐辛子を触ったところだけをねらう、みだりに広げないこと
トウガラシの辛い成分であるカプサイシンは油と相性がよい
カプサイシンがついたままの手で、皮膚の薄い目の周りや、
花をいじると痛い目にあうでよ
その前に指をなめて辛くないのを確認してからにしてくれ
寝ちゃったかな、もう痛みも消えたころだろ
石鹸、クレンザーで洗ってもいまいちだよね
クレンジングオイルとか、サラダオイルをつけた後に石鹸で洗うがよろし
油をつけるときも、極力唐辛子を触ったところだけをねらう、みだりに広げないこと
トウガラシの辛い成分であるカプサイシンは油と相性がよい
カプサイシンがついたままの手で、皮膚の薄い目の周りや、
花をいじると痛い目にあうでよ
その前に指をなめて辛くないのを確認してからにしてくれ
紅しょうがの質問をした627です。
>>628、>>640さん、ﾚｽありがとうございました。
やはり塩して干した方がよかったんですね。
今日（漬けてから1週間）試食してみたら、とりあえずうまく漬かっていて
カビはまだ大丈夫でしたので、居間のうちにしょうがだけ別の瓶に移して
冷蔵保存することにします。（常温放置よりはカビは生えにくいかなと…）
漬けた梅酢＋しそは念のため天日に当てて殺菌しておきます。
今ごろの日差しじゃもうあまり効果もないかもしれませんが。
>>628、>>640さん、ﾚｽありがとうございました。
やはり塩して干した方がよかったんですね。
今日（漬けてから1週間）試食してみたら、とりあえずうまく漬かっていて
カビはまだ大丈夫でしたので、居間のうちにしょうがだけ別の瓶に移して
冷蔵保存することにします。（常温放置よりはカビは生えにくいかなと…）
漬けた梅酢＋しそは念のため天日に当てて殺菌しておきます。
今ごろの日差しじゃもうあまり効果もないかもしれませんが。
643 ：可愛い奥様：2006/09/04(月) 01:00:20 ID:YSnAfKUr
靴下と下着の手洗いってどうすれば良いんですか？
普通の粉洗剤しかないんですが
普通の粉洗剤しかないんですが
>>643
かなり今さら聞けない質問ですが、まず既婚女性でしょうか？
かなり今さら聞けない質問ですが、まず既婚女性でしょうか？
ｺﾝﾊﾞｯﾄ系のG撃退モノについて質問です。
我が家にはとりあえずGは生息してない模様なんですが、設置しといたらG予防になるんでしょうか。
それとも誘因剤によってむしろいなかったはずのGを呼び集めてしまうんでしょうか。
近所のボロ（ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ 家屋の解体で、うちのマンソンの廊下に飛んできていると噂を聞いて焦って買ってきたんですが・・・。
我が家にはとりあえずGは生息してない模様なんですが、設置しといたらG予防になるんでしょうか。
それとも誘因剤によってむしろいなかったはずのGを呼び集めてしまうんでしょうか。
近所のボロ（ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ 家屋の解体で、うちのマンソンの廊下に飛んできていると噂を聞いて焦って買ってきたんですが・・・。
>>632
ちょっこし砂糖入れるとウマイ
ちょっこし砂糖入れるとウマイ
>>643
下着は１００均で売ってるブラジャー用･下着用などの小さめの洗濯ネットに入れて普通に洗濯
ネットに余裕がありすぎると、結局中で遊んで痛むので、小さすぎず大きすぎずが基本
靴下は通常の洗濯物と一緒に洗う
汚れが酷いなら、いつもの洗剤を洗面器等に溶いて一晩程漬けおきしてから洗濯機へポイ
ほとんどは漬け置きだけで落ちるけど、それでも落ちてなければそこだけちょっと擦ってから洗濯機へポイ
>>645
現在お宅にいないなら置かない方が無難
下着は１００均で売ってるブラジャー用･下着用などの小さめの洗濯ネットに入れて普通に洗濯
ネットに余裕がありすぎると、結局中で遊んで痛むので、小さすぎず大きすぎずが基本
靴下は通常の洗濯物と一緒に洗う
汚れが酷いなら、いつもの洗剤を洗面器等に溶いて一晩程漬けおきしてから洗濯機へポイ
ほとんどは漬け置きだけで落ちるけど、それでも落ちてなければそこだけちょっと擦ってから洗濯機へポイ
>>645
現在お宅にいないなら置かない方が無難
650 ：可愛い奥様：2006/09/04(月) 13:29:52 ID:k/sQ121K
ギョウザの手作りについてなのですが、
お恥ずかしい話、主婦歴１０ン年目にして初挑戦しました。
材料はニラ、ひき肉、キャベツ、タマネギ、片栗粉、酒、醤油、ごま油ｼｵｺｼｮｰです。
出来上がってみるとどうもバサついてしまい、
ジュワッと肉汁が出ない、ジューシーさがないんです。
何を足す、もしくは量を増やすべきでしょうか？
お恥ずかしい話、主婦歴１０ン年目にして初挑戦しました。
材料はニラ、ひき肉、キャベツ、タマネギ、片栗粉、酒、醤油、ごま油ｼｵｺｼｮｰです。
出来上がってみるとどうもバサついてしまい、
ジュワッと肉汁が出ない、ジューシーさがないんです。
何を足す、もしくは量を増やすべきでしょうか？
651 ：可愛い奥様：2006/09/04(月) 13:32:56 ID:NkEzDNMi
ジューシーさが欲しかったらキャベツより白菜の方がいいと思うよ。
ってもう作っちゃってるから無理だろうけど。
何を足したらいいかはわからないけど
次回は白菜を使ってみてください。軽く下茹でして水気を切ってから
刻んでくださいね。
ってもう作っちゃってるから無理だろうけど。
何を足したらいいかはわからないけど
次回は白菜を使ってみてください。軽く下茹でして水気を切ってから
刻んでくださいね。
>650
ぱさつくときは、市販の中華スープを溶かしたものをいれます。
30個分ぐらいに200～400ｃｃぐらい。
シャオロンパオのようなジューシーさになるけど、これだと失敗しない。
ぱさつくときは、市販の中華スープを溶かしたものをいれます。
30個分ぐらいに200～400ｃｃぐらい。
シャオロンパオのようなジューシーさになるけど、これだと失敗しない。
スープを入れるのはタネのほうです。
よく練って、大福餅のような感触になったらいい。
水分もそれぐらいまで投入。
よく練って、大福餅のような感触になったらいい。
水分もそれぐらいまで投入。
おすすめなのは、バラ肉の薄切りを買って
家で包丁でこまかく叩いてミンチにする。
家で包丁でこまかく叩いてミンチにする。
656 ：可愛い奥様：2006/09/04(月) 14:01:59 ID:k/sQ121K
>>651-655
みなさま～アドバイスありがとうございました。
次回作るとき、脂身の多いっぽいひき肉買ってきます。
キャベツより白菜がいいんですね。これから出回る季節もってこいかも。
スープそんなに入れてよいんですね。
わざわざ片栗粉入れてタネを固めにしてしまいました。
タマネギみじん切りも水分絞っちゃったし。（タネゆるいと
つつみにくいかも？と錯覚）
バラ肉叩くは本格的そうだー。お腹空いてきました。
みなさま～アドバイスありがとうございました。
次回作るとき、脂身の多いっぽいひき肉買ってきます。
キャベツより白菜がいいんですね。これから出回る季節もってこいかも。
スープそんなに入れてよいんですね。
わざわざ片栗粉入れてタネを固めにしてしまいました。
タマネギみじん切りも水分絞っちゃったし。（タネゆるいと
つつみにくいかも？と錯覚）
バラ肉叩くは本格的そうだー。お腹空いてきました。
タネにｻﾗﾀﾞ油投入。
ｼﾞｭｰｼｰさには関係ないと思うけど、玉ねぎはﾚｼﾋﾟ通り？
長ネギの方がﾒｼﾞｬｰな気がするんだけど…。玉ねぎだと甘みが出ておいしいのかな。
ｼﾞｭｰｼｰさには関係ないと思うけど、玉ねぎはﾚｼﾋﾟ通り？
長ネギの方がﾒｼﾞｬｰな気がするんだけど…。玉ねぎだと甘みが出ておいしいのかな。
658 ：可愛い奥様：2006/09/04(月) 14:11:45 ID:2shqMMRU
焼きも重要だろ。片栗粉水入れて蒸してからパリッと仕上げる。
>650
いろんなやり方があるけど、わたしはあまり練らない。
おはしでさっとまぜるだけ。
スープにゼラチン入れて固めた物を混ぜ込むといいんだけど
あまりにも面倒すぎて、毎回はやらない。
脂身のある安い挽肉はぜったいにデフォ。
いろんなやり方があるけど、わたしはあまり練らない。
おはしでさっとまぜるだけ。
スープにゼラチン入れて固めた物を混ぜ込むといいんだけど
あまりにも面倒すぎて、毎回はやらない。
脂身のある安い挽肉はぜったいにデフォ。
>>659
かぶりましたですｗ
かぶりましたですｗ
うちの近所では脂身だけのひき肉を売ってる。
餃子に適量混ぜ込むといいよ。
安いし、炒め物にも使えるのでおすすめ。
肉売り場でお願いすると挽いてくれます。
餃子に適量混ぜ込むといいよ。
安いし、炒め物にも使えるのでおすすめ。
肉売り場でお願いすると挽いてくれます。
以前、鍋でおコメを炊いてると言った者です。
玄米最高～～！
お腹の調子も最高～～！
炊飯器は、屋根裏部屋へしまいました。
さ～、今夜も炊くわよ～～っ！
玄米最高～～！
お腹の調子も最高～～！
炊飯器は、屋根裏部屋へしまいました。
さ～、今夜も炊くわよ～～っ！
661さん、ふつつか者ですが、どうぞよろしくｗ
サラダにするきゅうりやトマトって洗剤で洗いますか？
ﾄﾒは流水ですすげば十分って言うのですが
スーパーの店頭でいろんな人が触ってる野菜はちょっと気持ち悪いのですが。
ﾄﾒは流水ですすげば十分って言うのですが
スーパーの店頭でいろんな人が触ってる野菜はちょっと気持ち悪いのですが。
食器洗い洗剤には「野菜洗いに」って書いてあるけど
実際には残留洗剤のほうが怖くて一度もやったことありません。
まあ、スーパーの店頭以外にも店に並ぶまでに人が触れることはそれなりにあるわけで
それと洗剤どっちがいい？という感じかな。ｗ
このへんの観念は個人次第なのでこれ以上はｱﾝｹｰﾄｽﾚ向きの話題かも。
実際には残留洗剤のほうが怖くて一度もやったことありません。
まあ、スーパーの店頭以外にも店に並ぶまでに人が触れることはそれなりにあるわけで
それと洗剤どっちがいい？という感じかな。ｗ
このへんの観念は個人次第なのでこれ以上はｱﾝｹｰﾄｽﾚ向きの話題かも。
洗剤を使わず水だけで洗った野菜より、サラダを作る時の自分の手や
俎板包丁のほうが雑菌が多かったりして。
俎板包丁のほうが雑菌が多かったりして。
餃子焼くとき 普通に水だけ入れて焼いてました。
どうもグンニャリして美味しくないと思ってたけど、
かたくり粉水は知らなかった！
今度試してみます。
はやく餃子が作りたいな。
どうもグンニャリして美味しくないと思ってたけど、
かたくり粉水は知らなかった！
今度試してみます。
はやく餃子が作りたいな。
漂白剤について教えて下さい！
無印で買ったダスターを愛用中なのですが、表が麻生地で裏がワッフル地に
なってます。
昨日巨峰を食べたら、果汁が白いワッフル生地の面についてしまい、
時間が経ったらだんだん茶色のシミがたくさんになってました。
漂白しようとして、選択用のシャボン玉石けんの顆粒の酸素系漂白剤につけて
みたけどまったく落ちず。その後、キッチンハイターにつけようとしたら
色柄物にはＮＧなので使えず。
それで、今度は洗濯用の液体の酸素系ワイドハイターにつけてみたけど
やっぱりまったく落ちず。
全体的に薄くなるとかもなく、まったくといっていいほど落ちません。
真っ白な布巾なんかだと、キッチンハイターで真っ白に近くなるのですが。
酸素系の漂白剤ってあまり落ちないのでしょうか。
無印で買ったダスターを愛用中なのですが、表が麻生地で裏がワッフル地に
なってます。
昨日巨峰を食べたら、果汁が白いワッフル生地の面についてしまい、
時間が経ったらだんだん茶色のシミがたくさんになってました。
漂白しようとして、選択用のシャボン玉石けんの顆粒の酸素系漂白剤につけて
みたけどまったく落ちず。その後、キッチンハイターにつけようとしたら
色柄物にはＮＧなので使えず。
それで、今度は洗濯用の液体の酸素系ワイドハイターにつけてみたけど
やっぱりまったく落ちず。
全体的に薄くなるとかもなく、まったくといっていいほど落ちません。
真っ白な布巾なんかだと、キッチンハイターで真っ白に近くなるのですが。
酸素系の漂白剤ってあまり落ちないのでしょうか。
>670
今日やってたテレビで、羽つき餃子の店のおっちゃんが
片栗粉じゃなくて小麦粉だって言ってた。
今日やってたテレビで、羽つき餃子の店のおっちゃんが
片栗粉じゃなくて小麦粉だって言ってた。
水だけで焼いてもそんなにｸﾞﾝﾆｬﾘした経験ないけど・・・
水の量が多すぎか、水を入れてから弱火でグツグツやってるんじゃ？
水の量が多すぎか、水を入れてから弱火でグツグツやってるんじゃ？
…ぶどうの染みは落ちないよ。
餃子は水じゃなくて熱湯だよ
水だとフライパンの温度が下がっちゃうよ
水だとフライパンの温度が下がっちゃうよ
676 ：可愛い奥様：2006/09/04(月) 23:16:46 ID:tw9oCVkW
（薄い）水溶きかたくり粉に中華だしも一緒に溶かすとうまいお
味付きでパリパリでそのまま食べられる
味付きでパリパリでそのまま食べられる
水だけで焼いた場合
最後に火をつけたまま蓋を取ってしっかり水分飛ばす。
これで結構ｳﾏｰよ。
昔、中華の店でバイトしてた時に教わった。
最後に火をつけたまま蓋を取ってしっかり水分飛ばす。
これで結構ｳﾏｰよ。
昔、中華の店でバイトしてた時に教わった。
漂白剤うんぬんじゃなくて、ぶどうのシミ自体落ちないのね..
しょぼぼぼーん...
しょぼぼぼーん...
>>677
うちもいつも水だけで、蓋をしたまま完全に水を飛ばしてる。
だから時間がかかるが、フライパンで水のはねる音が全くしなくなって
一気にはがす時の快感といったらやめられないｗ
ｶﾘｯとしてｳﾏｰだよね。
うちもいつも水だけで、蓋をしたまま完全に水を飛ばしてる。
だから時間がかかるが、フライパンで水のはねる音が全くしなくなって
一気にはがす時の快感といったらやめられないｗ
ｶﾘｯとしてｳﾏｰだよね。
680 ：可愛い奥様：2006/09/05(火) 08:17:07 ID:kXOq2Tsv
教えてください。
ものすごく久しぶりに洗濯機洗浄をしたら、ゆすいでもゆすいでも
カビらしきものが浮いてきます。
市販の洗浄用洗剤を使ったのですが、説明書では1回ゆすげばいいとなっています。
しかし昨日から、7回くらい水で回しています。
それでも浮いてきます。
手っ取り早くこびりついているカビを落とす方法はないのでしょうか？
どうしたらいいのでしょうか？
ものすごく久しぶりに洗濯機洗浄をしたら、ゆすいでもゆすいでも
カビらしきものが浮いてきます。
市販の洗浄用洗剤を使ったのですが、説明書では1回ゆすげばいいとなっています。
しかし昨日から、7回くらい水で回しています。
それでも浮いてきます。
手っ取り早くこびりついているカビを落とす方法はないのでしょうか？
どうしたらいいのでしょうか？
>>680
多分「久しぶりに洗濯機洗浄をした」のが原因じゃないかな？
今回は、多少カビが洗濯物にくっついてくることは我慢して、
これからは定期的に、１ヶ月に１回洗浄すれば、洗濯機に残るカビも少なくなるとｵﾓ。
多分「久しぶりに洗濯機洗浄をした」のが原因じゃないかな？
今回は、多少カビが洗濯物にくっついてくることは我慢して、
これからは定期的に、１ヶ月に１回洗浄すれば、洗濯機に残るカビも少なくなるとｵﾓ。
＞680
たぶん洗濯層の裏はびっしりとカビなんだと思う。
一番の荒業は洗濯層の底のネジをはずして、洗濯層を外に出すこと。
一度だけやったけど、見事にカビが全部取れたよ。
でも専門家がやらないと壊れるかもしれない。
それよりはもう一度、市販の洗浄用洗剤を買ってきて使うほうがいい。
書いてある時間よりもちょっと長めに洗剤につけておくとか、
高めの温度の水を使うと効果的。
たぶん洗濯層の裏はびっしりとカビなんだと思う。
一番の荒業は洗濯層の底のネジをはずして、洗濯層を外に出すこと。
一度だけやったけど、見事にカビが全部取れたよ。
でも専門家がやらないと壊れるかもしれない。
それよりはもう一度、市販の洗浄用洗剤を買ってきて使うほうがいい。
書いてある時間よりもちょっと長めに洗剤につけておくとか、
高めの温度の水を使うと効果的。
683 ：可愛い奥様：2006/09/05(火) 10:49:39 ID:XDcKwXO2
教えて下さい。
タッパーに保存しておいた塩に、よく見ると小さな粒粒が所々混じっています。
べっこうあめを砕いたような感じの粒々です。
よーく見ても、虫には見えないのですが、最強に気持ちワルイですorz
塩って虫がわく事ってあるのですか？
虫でないとしたら、コレってなんなんでしょうか。
タッパーに保存しておいた塩に、よく見ると小さな粒粒が所々混じっています。
べっこうあめを砕いたような感じの粒々です。
よーく見ても、虫には見えないのですが、最強に気持ちワルイですorz
塩って虫がわく事ってあるのですか？
虫でないとしたら、コレってなんなんでしょうか。
684 ：可愛い奥様：2006/09/05(火) 11:06:45 ID:7EVzSqyH
しおはしお
>>671
・酸素系漂白剤を４０～５０度のお湯に溶かした物に
思い切って長めに半日とか漬けてみる。
・染色状態が良ければ塩素系でも色落ちしないこともあるので
最終手段としてキッチンハイター使ってみるのもアリかと。
端の目立たない場所で試してみると良い。
・酸素系漂白剤を４０～５０度のお湯に溶かした物に
思い切って長めに半日とか漬けてみる。
・染色状態が良ければ塩素系でも色落ちしないこともあるので
最終手段としてキッチンハイター使ってみるのもアリかと。
端の目立たない場所で試してみると良い。
>689
洗濯機洗浄に推奨されるのは
基本的にキッチンハイターよりワイドマジックリン（粉末のやつ）だけどね。
洗濯機洗浄に推奨されるのは
基本的にキッチンハイターよりワイドマジックリン（粉末のやつ）だけどね。
692 ：可愛い奥様：2006/09/05(火) 17:12:40 ID:J64LZsMU
今日買ってきた卵子１パック（賞味期限は１７日）を窓の開いてない
部屋に6時間ほど置きっぱなしにしてしまいました。ちなみに東京で
今日はすごーく暑い日でした。火を通して食べる分には問題ないで
しょうか？
部屋に6時間ほど置きっぱなしにしてしまいました。ちなみに東京で
今日はすごーく暑い日でした。火を通して食べる分には問題ないで
しょうか？
洗濯槽の洗浄についてはこっちに専用スレある。
ttp://life7.2ch.net/test/read.cgi/souji/1155261300/l100
洗濯や洗濯機に関しては、「洗濯」でスレタイ検索すると沢山出てくるよ。
ttp://life7.2ch.net/test/read.cgi/souji/1155261300/l100
洗濯や洗濯機に関しては、「洗濯」でスレタイ検索すると沢山出てくるよ。
割れ・ヒビが無ければ、生で食っても問題なし。
らんしって・・・
おにぎりを作るときなんですが
お昼のお弁当用に朝、炊き立てご飯の中に冷蔵庫から出した佃煮を入れるのはまずいでしょうか？
いつもおにぎりの具は梅干か、朝焼いたタラコを入れていたのですが
スーパーでおにぎり用の佃煮（きゃらぶき）を購入したので。
原則的には暖かい物と冷たい物って腐りやすいですよね。
お昼のお弁当用に朝、炊き立てご飯の中に冷蔵庫から出した佃煮を入れるのはまずいでしょうか？
いつもおにぎりの具は梅干か、朝焼いたタラコを入れていたのですが
スーパーでおにぎり用の佃煮（きゃらぶき）を購入したので。
原則的には暖かい物と冷たい物って腐りやすいですよね。
喪服の洗濯についてお聞きします。
クリーニング代を節約したくて、手洗いしようと
思ったのですが、タグは洗濯不可となっていました。
数万円したけど、素材はポリエステルだし、家で
洗濯できないものかしらと迷っています。
家で洗っているという方いらっしゃいますか。
やめておいたほうが無難でしょうか。
クリーニング代を節約したくて、手洗いしようと
思ったのですが、タグは洗濯不可となっていました。
数万円したけど、素材はポリエステルだし、家で
洗濯できないものかしらと迷っています。
家で洗っているという方いらっしゃいますか。
やめておいたほうが無難でしょうか。
>703
洗うことそのものより
アイロンでの仕上げが難しいと思う。
洗うことそのものより
アイロンでの仕上げが難しいと思う。
イザという席で恥をかかないように
クリーニング出すのが吉。
クリーニング出すのが吉。
699です。
700さんのおっしゃるように、温度差をなるべく無くして作ってみます。
ありがとうございました。
700さんのおっしゃるように、温度差をなるべく無くして作ってみます。
ありがとうございました。
>703
家で洗うのはよした方がいいと思う。洗濯不可って難しいよ。
以前ワンコにシッコひっかけられて、自分で洗ったことがあるんだけど、
乾いたあと前身ごろと後ろ身ごろが全然違って、結局換え買えました。
失敗したときのことを予想してみて、服１着とクリーニング代を脳内で天秤にかけてみては？
家で洗うのはよした方がいいと思う。洗濯不可って難しいよ。
以前ワンコにシッコひっかけられて、自分で洗ったことがあるんだけど、
乾いたあと前身ごろと後ろ身ごろが全然違って、結局換え買えました。
失敗したときのことを予想してみて、服１着とクリーニング代を脳内で天秤にかけてみては？
ウンコにシッコと読んじゃった。
皆様、レスありがとうございます。
そうですね、確かにアイロンとかで
差がつきそう。
結構長く使ったものだし、一度試しにやってみるかと
思ってたのですが、万一の時のためにやっぱり
やめときます。
ありがとうございました。
そうですね、確かにアイロンとかで
差がつきそう。
結構長く使ったものだし、一度試しにやってみるかと
思ってたのですが、万一の時のためにやっぱり
やめときます。
ありがとうございました。
賞味期限を一年ほど過ぎた未開封の料理用油がたくさんあります。
見た目・味には問題ないので今使っていますが、まだ何本も残っているので
できれば大量に消費できないものかと考えています。
使い道があれば教えていただけませんか？
見た目・味には問題ないので今使っていますが、まだ何本も残っているので
できれば大量に消費できないものかと考えています。
使い道があれば教えていただけませんか？
石鹸を作る
マヨネーズとかドレッシングを買わないで
手作りするようにするとか>>711
手作りするようにするとか>>711
たまねぎの切る方向（繊維に沿うor繊維を切る）で味は変わりますか？
料理によって使い分けるものでしょうか？
料理によって使い分けるものでしょうか？
717 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 08:35:34 ID:0rG7nheY
7年使っている炊飯器
内釜のコーティングが最近少しずつ剥がれてきました
もう使わないほうがいいですか？
内釜のコーティングが最近少しずつ剥がれてきました
もう使わないほうがいいですか？
718 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 08:48:33 ID:6io6CC8z
>>717
とっとと捨てれ！ボケがあああああああああああ
とっとと捨てれ！ボケがあああああああああああ
油は空気にふれなければ傷まない。
開封して酸化臭がしなければ大丈夫。
開封して酸化臭がしなければ大丈夫。
>>715
繊維に直角に切ったときのほうが、加熱したとき
甘さがよくでると思う。
新玉ねぎが出る頃、よくお味噌汁とか作るんだけど、
繊維に沿った薄切りにするとと、甘さが出なくて、
全然おいしくない。（繊維に直角だと、ウマーです。）
同じ理由で、チキンライスに入れるときとかも、
わたしは繊維に直角の薄切りにします。
繊維に直角に切ったときのほうが、加熱したとき
甘さがよくでると思う。
新玉ねぎが出る頃、よくお味噌汁とか作るんだけど、
繊維に沿った薄切りにするとと、甘さが出なくて、
全然おいしくない。（繊維に直角だと、ウマーです。）
同じ理由で、チキンライスに入れるときとかも、
わたしは繊維に直角の薄切りにします。
＞717＞720
内釜だけ買うことは出来ます。
ただし部品扱いで定価買いだから結構高くつくよ。
数千円はかかるから、新品を買いなおしたほうがマシ。
電気屋さんにいわれたけど、炊飯器は使えるからって
10年も使っていると美味しく炊けなくなるそうです。
理想は3年ほどで買い換えることと言われました。
内釜だけ買うことは出来ます。
ただし部品扱いで定価買いだから結構高くつくよ。
数千円はかかるから、新品を買いなおしたほうがマシ。
電気屋さんにいわれたけど、炊飯器は使えるからって
10年も使っていると美味しく炊けなくなるそうです。
理想は3年ほどで買い換えることと言われました。
>>717
内釜買い換えるのがいいけど、
買い替えないなら、米は別のボウルでといだほうがいいよ。
コーディング食べちゃうのはよくないかと。
あと、炊けたご飯の味が落ちてると思ったら、
炊飯器をすみずみまで徹底的に掃除すると、味良くなるよ。
うちの親がﾀﾞﾗで古いご飯が隙間に入ったり、汁受けにたまった汁放置しっぱなし。
実家にいる頃、掃除するの私だったorz
内釜もメーカーに電話（ネットない頃）して取り寄せたり。
面倒なのが嫌で、土鍋に切り替え。安いし楽チンだわ。
内釜買い換えるのがいいけど、
買い替えないなら、米は別のボウルでといだほうがいいよ。
コーディング食べちゃうのはよくないかと。
あと、炊けたご飯の味が落ちてると思ったら、
炊飯器をすみずみまで徹底的に掃除すると、味良くなるよ。
うちの親がﾀﾞﾗで古いご飯が隙間に入ったり、汁受けにたまった汁放置しっぱなし。
実家にいる頃、掃除するの私だったorz
内釜もメーカーに電話（ネットない頃）して取り寄せたり。
面倒なのが嫌で、土鍋に切り替え。安いし楽チンだわ。
生だこを買ったのですが、大きいので一度では食べ切れそうにありません。
たこ焼き用に冷凍しておきたいのですが、生のまま冷凍して食べる時に茹でるのと
茹でておいて冷凍するのとどちらがいいでしょうか。
たこ焼き用に冷凍しておきたいのですが、生のまま冷凍して食べる時に茹でるのと
茹でておいて冷凍するのとどちらがいいでしょうか。
茹でて冷凍。
というか、1匹下処理して茹でて、すぐ使わない分を使うサイズに切って冷凍がお勧め。
生で冷凍させると解凍したときには別の物体？という感じになってます。
というか、1匹下処理して茹でて、すぐ使わない分を使うサイズに切って冷凍がお勧め。
生で冷凍させると解凍したときには別の物体？という感じになってます。
圧力鍋で豚の角煮を作ったら、パサパサで硬く出来てしまいました。
作り方は、アメリカ産豚バラ肉を熱湯から３０分下茹で、その後、圧力鍋に酒、水をカップ１づつ、砂糖、みりん、しょうゆを大さじ３づつ入れ、２０分加圧→圧力抜けるまで放置と、レシピ通りなのですが、何が敗因でしょう。
またこの硬い角煮を、何か別の料理に再生できるでしょうか？
作り方は、アメリカ産豚バラ肉を熱湯から３０分下茹で、その後、圧力鍋に酒、水をカップ１づつ、砂糖、みりん、しょうゆを大さじ３づつ入れ、２０分加圧→圧力抜けるまで放置と、レシピ通りなのですが、何が敗因でしょう。
またこの硬い角煮を、何か別の料理に再生できるでしょうか？
>>728
豚の角煮をうまくつくるには？ 下茹で２時間目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1115014325/
このスレ、テンプレだけでも参考になるから読んでみて。
圧力鍋の使用そのものに反対の住人もいるんだけど（パサつくから）
ここに出てくる圧力鍋不使用のレシピで作ったら、すっごくおいしくできました。
豚の角煮をうまくつくるには？ 下茹で２時間目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1115014325/
このスレ、テンプレだけでも参考になるから読んでみて。
圧力鍋の使用そのものに反対の住人もいるんだけど（パサつくから）
ここに出てくる圧力鍋不使用のレシピで作ったら、すっごくおいしくできました。
>>728
圧力鍋で角煮は限界あるよ。繊維がどうしてもかたくなる。
長時間ゆっくり煮込むのがベスト。
私はガス代節約兼ねて保温鍋（シャトルシェフとかね）で作ってます。
再利用は、細切りにして春巻きの具なんてどう？野菜の水分とかで多少は
しっとりするかと。
圧力鍋で角煮は限界あるよ。繊維がどうしてもかたくなる。
長時間ゆっくり煮込むのがベスト。
私はガス代節約兼ねて保温鍋（シャトルシェフとかね）で作ってます。
再利用は、細切りにして春巻きの具なんてどう？野菜の水分とかで多少は
しっとりするかと。
みなさんありがとう。
圧力鍋があれば短時間で美味しいのができると思ったけど、そうではないんですね。
やっぱり地道に煮るしかないのかな。紅茶も今度やってみます。
残った肉は半分チャーハンにして、半分春巻きためしてみますね。
歯があちこち弱って治療中なので、ほんと硬くてつらいっす。
圧力鍋があれば短時間で美味しいのができると思ったけど、そうではないんですね。
やっぱり地道に煮るしかないのかな。紅茶も今度やってみます。
残った肉は半分チャーハンにして、半分春巻きためしてみますね。
歯があちこち弱って治療中なので、ほんと硬くてつらいっす。
最初に熱湯で下茹でもダメだったような？
水から煮ていかないと固くなると教わった。
水から煮ていかないと固くなると教わった。
普段使ってない部屋に米のような半透明風の虫がいます、これはダニなんでしょうか？
0歳児がいるのですがどうやって退治したらよいか案をよかったらください。
0歳児がいるのですがどうやって退治したらよいか案をよかったらください。
736 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 16:49:57 ID:QfDKTw8K
バルサン
737 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 17:01:27 ID:52BvoKJS
モロヘイヤをもらいました。
しかし、食べたことないんです。
おひたしにすると良いらしいのですが、
調べてみたら匂いが独特でねばねばするとのこと。
元々好き嫌い激しくて、
苦いもの辛いもの、ネバつくもの、匂いに特徴があるもの嫌いなのですが、
春巻きにして揚げるのとおひたし、どちらがより食べやすいでしょうか？
又、他に「こうしたら味や食感がわかりにくく食べやすい」という
調理法ないでしょうか。
しかし、食べたことないんです。
おひたしにすると良いらしいのですが、
調べてみたら匂いが独特でねばねばするとのこと。
元々好き嫌い激しくて、
苦いもの辛いもの、ネバつくもの、匂いに特徴があるもの嫌いなのですが、
春巻きにして揚げるのとおひたし、どちらがより食べやすいでしょうか？
又、他に「こうしたら味や食感がわかりにくく食べやすい」という
調理法ないでしょうか。
>>737
モロヘイヤ、ネバネバが苦手な人にはきついかもね。
あのネバネバがいいんだけどｗ
においやえぐみは少ないので、味はほうれん草よりも食べやすいと思う（個人的には）。
青菜のにおいが苦手なら、鰹節をいっぱいかけたおひたしにするのが良いと思うけど
ネバネバしない方法は思いつかない。ゴメン。
モロヘイヤ、ネバネバが苦手な人にはきついかもね。
あのネバネバがいいんだけどｗ
においやえぐみは少ないので、味はほうれん草よりも食べやすいと思う（個人的には）。
青菜のにおいが苦手なら、鰹節をいっぱいかけたおひたしにするのが良いと思うけど
ネバネバしない方法は思いつかない。ゴメン。
つくったことないけど、揚げ物系はどうかね？
かきあげにもずく入れてつくったのはネバネバしなかったし、うまかったが。
かきあげにもずく入れてつくったのはネバネバしなかったし、うまかったが。
モロヘイヤスープがおいしいよ
下湯でして刻んだモロヘイヤと鶏肉とにんにくとコンソメで
下湯でして刻んだモロヘイヤと鶏肉とにんにくとコンソメで
>>735
ちゃたてむし じゃないかな？
ちゃたてむし じゃないかな？
744 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 18:16:33 ID:52BvoKJS
モロヘイヤ調理法ありがとうございました。
さきほど、旦那よりメールでおひたしが良いと来たので、
ゆでたのですが・・・・
茎が固くて食べられる固さにならない＆葉は煮溶けそう。
仕方なく、固い茎はバッサリ捨てたはいいのですが、
ぬるぬるすごくておひたしにしようとしても
絞れません～～～！！
手から逃げてしまいます。
放置プレイ中ですが、
>>742さんのスープになら路線変更できそう・・
でも今、肉類ない。ベーコンでやってみます！
さきほど、旦那よりメールでおひたしが良いと来たので、
ゆでたのですが・・・・
茎が固くて食べられる固さにならない＆葉は煮溶けそう。
仕方なく、固い茎はバッサリ捨てたはいいのですが、
ぬるぬるすごくておひたしにしようとしても
絞れません～～～！！
手から逃げてしまいます。
放置プレイ中ですが、
>>742さんのスープになら路線変更できそう・・
でも今、肉類ない。ベーコンでやってみます！
745 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 18:17:49 ID:aNGkEIl9
>>737
うちは味噌汁にいれちゃうよ。とろみがついて、みそが溶けにくいから
最後にいれてひと煮立ち。なめこ汁オケイなら、大丈夫と思う。
においやクセは無い方の野菜だよ。茎の太いトコは意外に柔らかいかも。
うちは味噌汁にいれちゃうよ。とろみがついて、みそが溶けにくいから
最後にいれてひと煮立ち。なめこ汁オケイなら、大丈夫と思う。
においやクセは無い方の野菜だよ。茎の太いトコは意外に柔らかいかも。
746 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 18:21:33 ID:52BvoKJS
お肉って、料理する前に洗いますか？
冷凍が解凍して血がしたたってるようなのならわかるけど、
そうでなくても全部水洗いしないと汚いというんで。
私は洗ってませんでした。
冷凍が解凍して血がしたたってるようなのならわかるけど、
そうでなくても全部水洗いしないと汚いというんで。
私は洗ってませんでした。
モロヘイヤの葉っぱと茎の間に、トゲみたいなのがあるでしょ？
あれがムシに見えて、食べられない。
あれがムシに見えて、食べられない。
>747
洗うやつが馬鹿。
それあなたの旦那？それとも友達？
ヒキ肉も洗うの？wと聞いてたみら？
洗うやつが馬鹿。
それあなたの旦那？それとも友達？
ヒキ肉も洗うの？wと聞いてたみら？
752 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 19:39:56 ID:52BvoKJS
>>751
なるほどっ！謎解明しました。ありがとうございます。
それにしてもモロヘイヤって葉だけ摘んで使うことすら知らなかった。
ほうれんそうやこまつなみたいに、茎の太いところもゆでて食べられるのだと
思ってましたｗ
>>747 洗わない。 手羽やガラはそもそも使わない。
血っぽい汁（解凍ドリップ？）は振って汁気切るかペーパーで拭くかな。
なるほどっ！謎解明しました。ありがとうございます。
それにしてもモロヘイヤって葉だけ摘んで使うことすら知らなかった。
ほうれんそうやこまつなみたいに、茎の太いところもゆでて食べられるのだと
思ってましたｗ
>>747 洗わない。 手羽やガラはそもそも使わない。
血っぽい汁（解凍ドリップ？）は振って汁気切るかペーパーで拭くかな。
>>747
血（正確には血じゃないよ）が滴ってるのも洗わない。
キッチンペーパーで水気を取る。
ってか肉洗うのなんて聞いたこと無いけど、
料理の本読んだことある？
例外は他の人も書いてるど鶏がらとかね。
血（正確には血じゃないよ）が滴ってるのも洗わない。
キッチンペーパーで水気を取る。
ってか肉洗うのなんて聞いたこと無いけど、
料理の本読んだことある？
例外は他の人も書いてるど鶏がらとかね。
煮込み用の冷凍お餅をみそ鍋で煮込んだのですが、硬いままで柔らかくならないまま
それどころか芯が残ってしまいました。誰も食べずにそのまま残り、
私の昼食に、なんとか柔らかくならないかとダシに漬けてレンジにかけたら、
芯がよけい固まって歯が通らないくらいに硬く！！
４人分の餅…勿体ないのでどうにかして食べたいんですが
どうやったら柔らかくして食せますでしょうか？
それどころか芯が残ってしまいました。誰も食べずにそのまま残り、
私の昼食に、なんとか柔らかくならないかとダシに漬けてレンジにかけたら、
芯がよけい固まって歯が通らないくらいに硬く！！
４人分の餅…勿体ないのでどうにかして食べたいんですが
どうやったら柔らかくして食せますでしょうか？
755 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 20:34:16 ID:4yq7NUyE
>>754
じっくり煮込む。
じっくり煮込む。
>754
メーカーに「どうしたら柔らかくなるのか」を聞いてみたら？
メーカーに「どうしたら柔らかくなるのか」を聞いてみたら？
759 ：可愛い奥様：2006/09/06(水) 20:57:20 ID:ZSchOtgL
>>744さん、遅かったかな？
うちは軽く湯がいてフープロでガーっと細かくして、小分けにして冷凍です。
この季節、素麺の薬味にいいですよ。
ネバネバだから素麺に絡まるし、めんつゆでにおいもクセも気にならない！
うちは納豆に混ぜたり、子供のお昼のおにぎり作るのに混ぜたり、まぁ何にでも混ぜちゃってます。
私も葉っぱのままでは変にネバネバだし茎は固めだし食べられないんですけど、素麺しかないや～って時にすごい便利ですよ。
うちは軽く湯がいてフープロでガーっと細かくして、小分けにして冷凍です。
この季節、素麺の薬味にいいですよ。
ネバネバだから素麺に絡まるし、めんつゆでにおいもクセも気にならない！
うちは納豆に混ぜたり、子供のお昼のおにぎり作るのに混ぜたり、まぁ何にでも混ぜちゃってます。
私も葉っぱのままでは変にネバネバだし茎は固めだし食べられないんですけど、素麺しかないや～って時にすごい便利ですよ。
レモンの保存方法と、ポッカレモンの類について教えてください。
料理でたまにレモン汁が要るときに、今までは近所の八百屋でばら売り
してたので１コ３０円くらいで買ってました。
でも、その八百屋がつぶれてしまいスーパーで買うようになったんだけど、
レモンがバラ売りのときがあまりなくてよく３コ袋詰めのを買って
使い切れずにムダにしてしまいます。
それで、ポッカレモンの類の「レモン果汁１００％」みたいなので代用しようと
思うのですが、あれって、普通のレモンの代わりになるのでしょうか。
風味付けには使えそうだけど、例えば、アボカドの変色に振りかけたりした
場合はちゃんとレモンとしての威力？を発揮するのかなー？と。
もし、同じように使えるなら、これからはそっちで代用してみようと
思うのですが。
あと、レモンの保存方法とか、「こういうのに利用してる」といった
ムダにならないアドバイスがあったらお願いします。
料理でたまにレモン汁が要るときに、今までは近所の八百屋でばら売り
してたので１コ３０円くらいで買ってました。
でも、その八百屋がつぶれてしまいスーパーで買うようになったんだけど、
レモンがバラ売りのときがあまりなくてよく３コ袋詰めのを買って
使い切れずにムダにしてしまいます。
それで、ポッカレモンの類の「レモン果汁１００％」みたいなので代用しようと
思うのですが、あれって、普通のレモンの代わりになるのでしょうか。
風味付けには使えそうだけど、例えば、アボカドの変色に振りかけたりした
場合はちゃんとレモンとしての威力？を発揮するのかなー？と。
もし、同じように使えるなら、これからはそっちで代用してみようと
思うのですが。
あと、レモンの保存方法とか、「こういうのに利用してる」といった
ムダにならないアドバイスがあったらお願いします。
>>762
ググった？
ttp://www.pokka.co.jp/lemon/
＞ポッカ100レモンは果汁100％。
＞生レモンと同様にお使いいただけます。
と書いてあるよ。レシピもあるので参考にしてみては。
保存方法もビニール袋や保存用袋に入れて野菜室が多いかと。
ググった？
ttp://www.pokka.co.jp/lemon/
＞ポッカ100レモンは果汁100％。
＞生レモンと同様にお使いいただけます。
と書いてあるよ。レシピもあるので参考にしてみては。
保存方法もビニール袋や保存用袋に入れて野菜室が多いかと。
764 ：可愛い奥様：2006/09/07(木) 04:51:36 ID:mSfCh22Q
誘導されてきました
お菓子板より既女の方がなじんでるのでこちらで聞かせてください
マドレーヌ・マフィン・パウンドケーキは焼いてから
一晩置くと美味しいといいますが、水曜の朝に作って
金曜の朝に食べればいいのでしょうか?
防腐剤などを入れてないので、何日くらいで食べきればいいですか?
お菓子板より既女の方がなじんでるのでこちらで聞かせてください
マドレーヌ・マフィン・パウンドケーキは焼いてから
一晩置くと美味しいといいますが、水曜の朝に作って
金曜の朝に食べればいいのでしょうか?
防腐剤などを入れてないので、何日くらいで食べきればいいですか?
あと、パウンドケーキは焼きあがった後冷ましてから
型から抜けばいいでしょうか?
お菓子作り初めてでしょぼい質問ですみません
型から抜けばいいでしょうか?
お菓子作り初めてでしょぼい質問ですみません
>764
>1
>765はぐぐった？
>1
>765はぐぐった？
途中で送信しちゃった。
「一晩置く」については、一般的には水曜に作った場合、
木曜朝まで放置って事だと思うけど、
食品の日持ちについては、保存状況や、材料にもよるので、自分で判断汁。
「一晩置く」については、一般的には水曜に作った場合、
木曜朝まで放置って事だと思うけど、
食品の日持ちについては、保存状況や、材料にもよるので、自分で判断汁。
>>764
生地も１晩寝かせるといい。焼いてからもね。
冷蔵庫に入れておけば4～5日は持つと思うけど
767の言う通りなんとも言えない。
焼いた後は、型から外してから冷ませばいいと思う。
ヤフーグルメのレシピとか、クックパッドのレシピとか
色んなレシピを見て、やり方を勉強するといいんじゃないかな。
生地も１晩寝かせるといい。焼いてからもね。
冷蔵庫に入れておけば4～5日は持つと思うけど
767の言う通りなんとも言えない。
焼いた後は、型から外してから冷ませばいいと思う。
ヤフーグルメのレシピとか、クックパッドのレシピとか
色んなレシピを見て、やり方を勉強するといいんじゃないかな。
769 ：可愛い奥様：2006/09/07(木) 05:39:00 ID:fqeBPClr
>>764
今の季節は１週間だとカビが生えると思うけど、冷蔵庫に入れればOK.
パウンドケーキに限らずスポンジケーキも前の晩に焼いておいて、
クリームを塗るのは翌日の方が絶対に美味しい。
型から抜くのは熱いうちに抜くけど（冷めてからという人もいるようだ）、
スポンジケーキみたいに２段切とかするのは完全に冷めてからです。
今の季節は１週間だとカビが生えると思うけど、冷蔵庫に入れればOK.
パウンドケーキに限らずスポンジケーキも前の晩に焼いておいて、
クリームを塗るのは翌日の方が絶対に美味しい。
型から抜くのは熱いうちに抜くけど（冷めてからという人もいるようだ）、
スポンジケーキみたいに２段切とかするのは完全に冷めてからです。
レス有難うございます。
色々レシピぐぐってみました。
こちら涼しい地域なので、スグに腐ることはなさそうです。
金曜日に食したいので、早速作って見ます
色々レシピぐぐってみました。
こちら涼しい地域なので、スグに腐ることはなさそうです。
金曜日に食したいので、早速作って見ます
亀だけど
>>754
最初から味噌味で煮込んだのがまずかったと思う。
生うどん（打ちたてですって感じのうどん）も茹でずに味噌系の鍋に入れると、いつまで煮ても芯が残るよ。
まだ残ってるなら、何も入れないお湯で煮てみては？
>>754
最初から味噌味で煮込んだのがまずかったと思う。
生うどん（打ちたてですって感じのうどん）も茹でずに味噌系の鍋に入れると、いつまで煮ても芯が残るよ。
まだ残ってるなら、何も入れないお湯で煮てみては？
772 ：可愛い奥様：2006/09/07(木) 09:01:44 ID:e5gxkELq
焼いた後、すぐに型から抜かないとなかなか冷めないような気がする。
しまった！本文入れる前に書き込んでしまった！スマン
>>771
餅はその通りかも･･･。
うどんの場合は、甲州名物ほうとうがある。
生うどん→粉がついたまま味噌の汁に投入。
関係ないか･･･ごめん･･･
>>771
餅はその通りかも･･･。
うどんの場合は、甲州名物ほうとうがある。
生うどん→粉がついたまま味噌の汁に投入。
関係ないか･･･ごめん･･･
>>762
ちょっと振りかける程度の使い方ならポッカレモンで問題ないけど
味はやっぱり生のレモンとは全然違う。（飲んでみた）
レモンが余ったときは輪切りにして
ハチミツに漬けて冷蔵庫で保存すればかなり日持ちするよ。
水や炭酸で割ってジュースにして飲んでる。
ちょっと振りかける程度の使い方ならポッカレモンで問題ないけど
味はやっぱり生のレモンとは全然違う。（飲んでみた）
レモンが余ったときは輪切りにして
ハチミツに漬けて冷蔵庫で保存すればかなり日持ちするよ。
水や炭酸で割ってジュースにして飲んでる。
国産レモン（瀬戸田あたりの）の瓶入り果汁は美味しいよ。
ちょっと高いけど、絞る手間がないし。風味がいい。
ちょっと高いけど、絞る手間がないし。風味がいい。
除湿機使う時は、部屋を締め切らないと意味ないでしょうか？
>777
外からどんどん湿気のある空気が供給されるような状態では
いくら除湿機使っても無意味のような。
外からどんどん湿気のある空気が供給されるような状態では
いくら除湿機使っても無意味のような。
>>777
締め切ったほうが高効率
締め切ったほうが高効率
>>777です。やはりそうですか！しかし部屋締め切るとまだ暑い季節なので、悩みます。使わない部屋には干す棒ないし…
頑張ります。
頑張ります。
>>762
絞り汁を小さいジップロックに入れて冷凍(パキパキ折って使うので、薄く平たく冷凍ね)
国産レモンがシーズンの安いときに買って、絞って、そうしてる。
そのうち使い切っちゃうのでどのくらいまで持つかは不確かだけど、半年はいけてる。
皮もすりおろしてお菓子用に冷凍。
ちなみに柚子もこの手で。
絞り汁を小さいジップロックに入れて冷凍(パキパキ折って使うので、薄く平たく冷凍ね)
国産レモンがシーズンの安いときに買って、絞って、そうしてる。
そのうち使い切っちゃうのでどのくらいまで持つかは不確かだけど、半年はいけてる。
皮もすりおろしてお菓子用に冷凍。
ちなみに柚子もこの手で。
782 ：可愛い奥様：2006/09/07(木) 16:29:51 ID:IVnLpI/B
>>781
おまえ賢いな
おまえ賢いな
たまねぎの切り方を教えてくださった方、ありがとうございました。
ＨＰもみてきました～。
ＨＰもみてきました～。
＞781
レモンの皮、果物では残留農薬が最大なのに。
もちろん国内産？
レモンの皮、果物では残留農薬が最大なのに。
もちろん国内産？
>785
>781の2行目
>781の2行目
教えてください。
れんこんとにんじんのきんぴらを作りました。
きんぴらは日持ちするってDSのお料理ナビに書いてあったけど
どのくらい日持ちしますかね？
れんこんとにんじんのきんぴらを作りました。
きんぴらは日持ちするってDSのお料理ナビに書いてあったけど
どのくらい日持ちしますかね？
冷凍すればいいよ
冷蔵でも、取り箸使うとかなら一週間くらい
冷蔵でも、取り箸使うとかなら一週間くらい
魚を良く焼くのですが、既存の電気グリルを使用しています。毎度毎度洗うのが
面倒なのですが、ガスで焼けてあんまり煙の出ない器具ってありますでしょうか？
フライパンだと主人は不味い（ムニエル状のコゲが嫌いみたいで）と言います。
面倒なのですが、ガスで焼けてあんまり煙の出ない器具ってありますでしょうか？
フライパンだと主人は不味い（ムニエル状のコゲが嫌いみたいで）と言います。
ガスレンジの魚焼きグリルは使わないのか？
煙で困ったこと無いけど。
煙で困ったこと無いけど。
>>790
それは殆ど使いません。使ったとしても、これを毎度毎度洗うのは面倒だし、
定期的に全容を洗浄しないとイケナイと聞き、使うことはありません。
肉はフライパンで簡単だけど、お魚は面倒ですよね。それも毎日で焼き魚
中心ですから。どうすればいいのか。
それは殆ど使いません。使ったとしても、これを毎度毎度洗うのは面倒だし、
定期的に全容を洗浄しないとイケナイと聞き、使うことはありません。
肉はフライパンで簡単だけど、お魚は面倒ですよね。それも毎日で焼き魚
中心ですから。どうすればいいのか。
面倒くさがりなお方。。
それすら面倒ならどれも結構大変かも･･･
美味しさには少々の手間も必要ですよ。
不味いと言われても
これ以外の方法は掃除が面倒だから我慢しろ！とご説明なさい。
不味いと言われても
これ以外の方法は掃除が面倒だから我慢しろ！とご説明なさい。
炭火焼の魚を買ってくればいいよ
ガスのグリルの下には、お水でなく重曹を敷いておくと
洗うのは網の方だけでいいからラクだよ。
黒く焦げた重曹を箸でつまんで捨て、ある程度の期間使ったら
全部取り替えればＯＫ。重曹生活みたいな本にありました。
洗うのは網の方だけでいいからラクだよ。
黒く焦げた重曹を箸でつまんで捨て、ある程度の期間使ったら
全部取り替えればＯＫ。重曹生活みたいな本にありました。
> それは殆ど使いません。使ったとしても、これを毎度毎度洗うのは面倒だし、
798 ：可愛い奥様：2006/09/07(木) 20:45:40 ID:2BKT8xUC
>>794
ttp://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&v=3&e=0&s=6&k=0&oid=000&sitem=%A5%C4%A5%A4%A5%F3%A5%D1%A5%F3&f=A&nitem=&g=215783&min=&max=&p=0
ttp://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&v=3&e=0&s=6&k=0&oid=000&sitem=%A5%C4%A5%A4%A5%F3%A5%D1%A5%F3&f=A&nitem=&g=215783&min=&max=&p=0
>>798
789じゃ無いが買おうかな
789じゃ無いが買おうかな
>>796
重曹買いだめしてあります。有難うございます。やってみます。
>>798
その手の商品を買う勇気がイマイチ無いのです（韓国製）
>>799
レンジ下のグリルはビルトインですから、網と受け皿以外の部分（ビルトインの壁麺とか）
は洗浄処理しかないと言われましたし、確かにそういう構造で、夏であれば毎度毎度の
洗浄ということになります。面倒ばっかり言っている主婦で恐縮なのですが、やはり魚脂
や匂いを除去するのは結構時間もかかります。それに手荒れもしますし。
毎日毎日、焼き魚を作っている人って、どうしていらしゃるのかと聞いてみたのですが。
重曹買いだめしてあります。有難うございます。やってみます。
>>798
その手の商品を買う勇気がイマイチ無いのです（韓国製）
>>799
レンジ下のグリルはビルトインですから、網と受け皿以外の部分（ビルトインの壁麺とか）
は洗浄処理しかないと言われましたし、確かにそういう構造で、夏であれば毎度毎度の
洗浄ということになります。面倒ばっかり言っている主婦で恐縮なのですが、やはり魚脂
や匂いを除去するのは結構時間もかかります。それに手荒れもしますし。
毎日毎日、焼き魚を作っている人って、どうしていらしゃるのかと聞いてみたのですが。
>>802
デモデモちゃんうざいわ。毎日刺身食ってれ。
デモデモちゃんうざいわ。毎日刺身食ってれ。
冷める前にトングと濡れた台拭き(油汚れ落ちやすいグリル周り用のが便利)で拭けば、
そんな大変でもないよ。 まだ汚してないなら。
洗剤つかって滅菌消毒しなきゃって人だったらごめん。 でも殆ど掃除しないって家も
よく聞くし、それでも臭くて困るとかないから水拭き程度で大丈夫だと思うんだけど。
そんな大変でもないよ。 まだ汚してないなら。
洗剤つかって滅菌消毒しなきゃって人だったらごめん。 でも殆ど掃除しないって家も
よく聞くし、それでも臭くて困るとかないから水拭き程度で大丈夫だと思うんだけど。
>>802
脂の滴り落ちる受け皿はともかく壁面が何故そんなに汚れるのかわからないけど、
たとえば脂の少ない魚を焼くとか
焼き魚以外の料理のバリエーションも増やしてみるとか
七輪でも買って庭先で炭火で焼くとか
もちろん一番簡単なのは、
普通に魚焼き用の網を買ってきてガスコンロで焼くことだと思うけど（コンロの掃除もしたくないという人だったらｽﾏｿ）
脂の滴り落ちる受け皿はともかく壁面が何故そんなに汚れるのかわからないけど、
たとえば脂の少ない魚を焼くとか
焼き魚以外の料理のバリエーションも増やしてみるとか
七輪でも買って庭先で炭火で焼くとか
もちろん一番簡単なのは、
普通に魚焼き用の網を買ってきてガスコンロで焼くことだと思うけど（コンロの掃除もしたくないという人だったらｽﾏｿ）
ガスグリルの掃除が面倒なら、電気のロースターを買って魚専用にしたら？
1万円くらいだし、取り外して洗えるところは洗って、他が汚くなったら使い捨て。
１－２年は使えると思いますよ。
1万円くらいだし、取り外して洗えるところは洗って、他が汚くなったら使い捨て。
１－２年は使えると思いますよ。
810 ：可愛い奥様：2006/09/07(木) 21:23:46 ID:2BKT8xUC
ツインバード
遠赤外線グリルプレート焼き方名人
遠赤外線グリルプレート焼き方名人
使った事がないけど
蓋つきでコンロの上に乗せるのあるよね。
重曹振りかけて後で洗えば電気のより楽かも。
家のガスコンロの魚焼く所の奥もなんだかすごい事になってる。
これ綺麗にする方法ありませんか？
どうやっても外れないし。
蓋つきでコンロの上に乗せるのあるよね。
重曹振りかけて後で洗えば電気のより楽かも。
家のガスコンロの魚焼く所の奥もなんだかすごい事になってる。
これ綺麗にする方法ありませんか？
どうやっても外れないし。
チンして魚がやけちゃうシートで、電子レンジで焼いてます。
簡単で失敗が少ないから、うちはコレ。
ラクチンよ。
簡単で失敗が少ないから、うちはコレ。
ラクチンよ。
>>811
ttp://poin.to/housewares/kitchen/pan/CH-R5222-06.html
こんなのだよね。
うちもガスコンロについてるのは煙突部分の掃除がどうしていいか
わからないので、引越して来て以来使ってない。
で、今は↑に似たのを使ってるけど、掃除が楽でいい。
ttp://poin.to/housewares/kitchen/pan/CH-R5222-06.html
こんなのだよね。
うちもガスコンロについてるのは煙突部分の掃除がどうしていいか
わからないので、引越して来て以来使ってない。
で、今は↑に似たのを使ってるけど、掃除が楽でいい。
レモンについて聞いた者です。
絞って冷凍ですね。それにします。
そういえばしょうが汁は昔そうやってました。
国産レモン果汁も調べてみます。
ありがとうございました。
絞って冷凍ですね。それにします。
そういえばしょうが汁は昔そうやってました。
国産レモン果汁も調べてみます。
ありがとうございました。
815 ：可愛い奥様：2006/09/07(木) 21:54:20 ID:OdBcQQrF
同じマンションの人だけどガスグリルに溜まった油汚れに引火して
小火を出した人がいたよ。
私もそれ以来怖くて魚はテレビショッピングで買った
ツイン何とかってフライパンで焼いてる。
小火を出した人がいたよ。
私もそれ以来怖くて魚はテレビショッピングで買った
ツイン何とかってフライパンで焼いてる。
>>813
これ、よさげ。買います。有難うございました。
これ、よさげ。買います。有難うございました。
ガスグリルの魚焼く部分の奥なんて、掃除どころか、覗いたことさえなかった・・
中古のマンションに入居しましたが、痒いのです・・・
初めてバルサンを焚こうと思うのですが
どこまで食品をガードすればいいのでしょうか。
調味料などは全部ベランダに出すとか、子供が小さいので不安です。
気を付ける点があれば、お教えください。
宜しくお願いいたします。
初めてバルサンを焚こうと思うのですが
どこまで食品をガードすればいいのでしょうか。
調味料などは全部ベランダに出すとか、子供が小さいので不安です。
気を付ける点があれば、お教えください。
宜しくお願いいたします。
ワイドロースター中国製なのにいいの？
>>820-821
で、小さい子供は冷蔵庫・大型ポリバケツ・ゴミ袋のどれにしまうの？
で、小さい子供は冷蔵庫・大型ポリバケツ・ゴミ袋のどれにしまうの？
え？バルサン中は全員外出するでしょ普通。
公園にでも行けばいいんじゃないの。
公園にでも行けばいいんじゃないの。
>>823
ごめん！マジレスもらえると思わなかった。
ごめん！マジレスもらえると思わなかった。
会社では食器（水切ごと）、ふきん、調理器具、ポット、
冷蔵庫に入らない食品・調味料は全部大きなビニールに入れて口しばった。
バルサン後に食器、水切、ふきん、調理器具は洗い直し。ポットも洗浄。
冷蔵庫に入らない食品・調味料は全部大きなビニールに入れて口しばった。
バルサン後に食器、水切、ふきん、調理器具は洗い直し。ポットも洗浄。
２０年くらいたつ着物の長じゅばん化学繊維なんですが
しみ抜きは、家では無理でしょうか？
化学繊維だから、クリーニング出せるでしようか？
しみ抜きは、家では無理でしょうか？
化学繊維だから、クリーニング出せるでしようか？
食中りで1週間入院して帰ってきたら、体質が変わってしまったのか
今まで使ってた「オレンジピール成分入りジョイ」の臭いがキツくてｸﾗｸﾗ･･･
臭いの少ない、台所用合成洗剤を教えてください。
今まで使ってた「オレンジピール成分入りジョイ」の臭いがキツくてｸﾗｸﾗ･･･
臭いの少ない、台所用合成洗剤を教えてください。
訂正
× 着けた
○ 付いた
× 着けた
○ 付いた
魚焼きグリルでお手入れ簡単で美味しくできるモノを発明したら、
そろこそ大儲けですよ。多くの人が不満を持っているのが魚焼きグリルだからね。
そろこそ大儲けですよ。多くの人が不満を持っているのが魚焼きグリルだからね。
>>747
このスレ読んでから洗うようになった。
【ｱﾌﾞﾅｲ】パートをしている奥様の裏話【ｽｰﾊﾟｰ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1147966468/
このスレ読んでから洗うようになった。
【ｱﾌﾞﾅｲ】パートをしている奥様の裏話【ｽｰﾊﾟｰ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1147966468/
>828
ヤシの実洗剤は臭いが薄いと思う。
ヤシの実洗剤は臭いが薄いと思う。
重曹を入浴剤代わりに入れるときはどのくらいの量入れますか？
>>838
半カップほど
半カップほど
>>838
半カップ
半カップ
>>838
半カップ。
半カップ。
一握り入れてる。 ･･･どのくらいかな、自分でも判らないや。
レスありがとう。
半カップだったらあっという間になくなってしまいますよね？
毎日やってます？
半カップだったらあっという間になくなってしまいますよね？
毎日やってます？
846 ：可愛い奥様：2006/09/08(金) 18:46:32 ID:XiESQx6l
じゃあ、統一して、大さじスプーンで何杯分くらいかにしたら？
もしくは軽量カップで100ccくらいとかさ。
もしくは軽量カップで100ccくらいとかさ。
私は、重曹がﾏｲﾌﾞｰﾑだったころには、普通の入浴剤と同じくらいの分量を入れていた。
今ｸﾞｸﾞってみたけど、正解はないような感じだったよ、一握りとか、大さじ2とか。
少しずつ入れてみて、効果（保温とか？）を感じられるくらいの量でいいんじゃないか？
今ｸﾞｸﾞってみたけど、正解はないような感じだったよ、一握りとか、大さじ2とか。
少しずつ入れてみて、効果（保温とか？）を感じられるくらいの量でいいんじゃないか？
夕食ってどれくらいが一般的なんだろう…。
量・質ともに。
私はビギナー主婦。
http://taste.yupo.chu.jp/
↑このブログ、友人が参考になるよ～と勧めてくれた。
こんな夕食でいいの！？と思ってしまう。
量・質ともに。
私はビギナー主婦。
http://taste.yupo.chu.jp/
↑このブログ、友人が参考になるよ～と勧めてくれた。
こんな夕食でいいの！？と思ってしまう。
一汁三菜という言葉があってそれを目指してるけど
足りないこともある
実家の父親が酒飲みでおかずでお腹をいっぱいにしたい人だから
母はチョコチョコとたくさん出していたけど
彼がちぎったレタスと納豆だけでも全然いいっていう人だから
>>848のブログよりもうちょっとあるかな、という程度でやってる
足りないこともある
実家の父親が酒飲みでおかずでお腹をいっぱいにしたい人だから
母はチョコチョコとたくさん出していたけど
彼がちぎったレタスと納豆だけでも全然いいっていう人だから
>>848のブログよりもうちょっとあるかな、という程度でやってる
半ｶｯﾌﾟ半ｶｯﾌﾟ…なんだかﾜﾛﾀｗ
>>848
そのブログ先、うちの朝ごはんにもならないなー
うちは夕食はメインを魚と肉を一品ずつ、常備菜３品、
おひたし、サラダ、ごはんの友に味噌汁・ご飯が最低基準。
実際には頂き物やなんやらでもう少し多いのが常。
できるだけどのお皿にも野菜を数種類入れるようにしてる。
野菜・肉は大地を守る会のやつがほとんど。
フルタイム兼業のため、常備菜は週末にダーッと作り置き。
メインも餃子やハンバーグ等多めに作って冷凍保存だから
平日はほとんど火を通すのみかな。
実母（もフルタイム兼業。今も現役）が
ものすごい数のおかずを短時間で作る天才だったから
（しかもめちゃ美味しい）食卓におかずがたくさんないと寂しくて。
今はとても実家には及ばないので精進中。
そのブログ先、うちの朝ごはんにもならないなー
うちは夕食はメインを魚と肉を一品ずつ、常備菜３品、
おひたし、サラダ、ごはんの友に味噌汁・ご飯が最低基準。
実際には頂き物やなんやらでもう少し多いのが常。
できるだけどのお皿にも野菜を数種類入れるようにしてる。
野菜・肉は大地を守る会のやつがほとんど。
フルタイム兼業のため、常備菜は週末にダーッと作り置き。
メインも餃子やハンバーグ等多めに作って冷凍保存だから
平日はほとんど火を通すのみかな。
実母（もフルタイム兼業。今も現役）が
ものすごい数のおかずを短時間で作る天才だったから
（しかもめちゃ美味しい）食卓におかずがたくさんないと寂しくて。
今はとても実家には及ばないので精進中。
だって手持ちの「重曹なんとか」って本に半カップって書いてあるんだもん・・orz
大匙1じゃ余りにも少ないような気がするんだけど。
>>845
ほぼ毎日入れてます。残り湯は洗濯にも使えるし。
すぐなくなるけどでかい袋に入った重曹買っているからなかなか減らない。
大匙1じゃ余りにも少ないような気がするんだけど。
>>845
ほぼ毎日入れてます。残り湯は洗濯にも使えるし。
すぐなくなるけどでかい袋に入った重曹買っているからなかなか減らない。
>>848
チラッとしか見てないけど、野菜少なすぎと思った。
うちは絶対参考にできない。
9/1のメニュー、白ごはんとカルボナーラスパて･･･
他にもごはんとお好みとか麺類とか、栄養的に好ましくない気が･･･。
・うちはメイン魚か肉のどちらか。７日中４日は魚目指す
・副菜、野菜を中心に２品。サラダと、酢の物かもずくか煮浸しか
じゃがガレットとか冷奴とかいろいろ
・汁物は必ず。
本当は１日に緑黄色野菜100g、淡色野菜200g取りたいんだけど、なかなか
難しい･･･。
チラッとしか見てないけど、野菜少なすぎと思った。
うちは絶対参考にできない。
9/1のメニュー、白ごはんとカルボナーラスパて･･･
他にもごはんとお好みとか麺類とか、栄養的に好ましくない気が･･･。
・うちはメイン魚か肉のどちらか。７日中４日は魚目指す
・副菜、野菜を中心に２品。サラダと、酢の物かもずくか煮浸しか
じゃがガレットとか冷奴とかいろいろ
・汁物は必ず。
本当は１日に緑黄色野菜100g、淡色野菜200g取りたいんだけど、なかなか
難しい･･･。
>>848
健康づくりと食事
ttp://www.eiyou-chiba.or.jp/kenkoshokuji/kenkoshokutop.htm
食品成分データベース
ttp://food.tokyo.jst.go.jp/
食事バランスガイド
ttp://www3.gov-online.go.jp/gov/tsushin_flash/200509/f_food_guide_s.swf
とりあえず、簡単そうな所で勉強してみては。
健康づくりと食事
ttp://www.eiyou-chiba.or.jp/kenkoshokuji/kenkoshokutop.htm
食品成分データベース
ttp://food.tokyo.jst.go.jp/
食事バランスガイド
ttp://www3.gov-online.go.jp/gov/tsushin_flash/200509/f_food_guide_s.swf
とりあえず、簡単そうな所で勉強してみては。
献立の話題になると、みんなすぐ自分語りしちゃうよね
荒れる元。
ホラホラ聞いて聞いて！頑張ってるでしょ私！ってことなんだろうけどさ
もっと客観的になろうよ…
荒れる元。
ホラホラ聞いて聞いて！頑張ってるでしょ私！ってことなんだろうけどさ
もっと客観的になろうよ…
>>852
単なる食いすぎじゃねｗ？
単なる食いすぎじゃねｗ？
いまさら聞けない852、激しくピザな予感。
848のブログのは、胃弱の人用としても少なめだと思う。
味噌汁+メイン(肉か魚)+サブ(野菜)くらいが普通なのでは？
味噌汁+メイン(肉か魚)+サブ(野菜)くらいが普通なのでは？
量は少なくても良いけど、品数が無いと寂しくて嫌だ。
でも、自分で作るなら、一汁一菜がｲｲ
でも、自分で作るなら、一汁一菜がｲｲ
沢山作ってもピザになるだけ…
粗食の進め見ながらぼちぼち作ってるよ。和食オンリーにしたら、体がスッキリして旦那受けもよい。
自分語りウザいね
粗食の進め見ながらぼちぼち作ってるよ。和食オンリーにしたら、体がスッキリして旦那受けもよい。
自分語りウザいね
>>848
■■■今夜何にする？（ﾟдﾟ）ｳﾏｰPart91■■■
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1155112388/
このスレ見ると、参考になるかも。
アンケートスレの方が向いてる質問だったかもね。
■■■今夜何にする？（ﾟдﾟ）ｳﾏｰPart91■■■
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1155112388/
このスレ見ると、参考になるかも。
アンケートスレの方が向いてる質問だったかもね。
>859
ｺﾞﾊﾞｸ乙
ｺﾞﾊﾞｸ乙
お、予想通りのレス展開ｗｗ
でも852で書いたのはホントのこと。
で、ビックリしたのは>>862。
163cmでどんなに痩せても太っても45～48ｷﾛの間から外れたことﾅｼ。
痩せの大食いとはよく言われるがガリではない。
どんなに食べても飲んでも胃薬いらず・便秘や下痢知らずなので
内臓が健康なんだと思う。
内臓が健康だと、肌もキレイになるよ。
「湯上りたまご肌」として昔から有名だったし、
デパートの化粧品カウンターで測ってもらうと
理想値としてサンプルに採用されたりする。
祖母も母も医者だからね。食が大切ということを一番知ってる。
親戚一同みんな健康。私は生まれて35年、身内の葬式も入院も経験したことない。
視力も裸眼、歯医者も歯科検診以外縁がない。
夫もひどいアトピー＆喘息が結婚してピタッと治った。
出産も３人とも2時間以内の超安産だったし、母乳はどのマッサージ屋でも
歴代一位と言われるほどよく出たし、食生活をきちんとしているといいこと多い。
たくさん食べれるって、それだけで幸せだしね。
でも852で書いたのはホントのこと。
で、ビックリしたのは>>862。
163cmでどんなに痩せても太っても45～48ｷﾛの間から外れたことﾅｼ。
痩せの大食いとはよく言われるがガリではない。
どんなに食べても飲んでも胃薬いらず・便秘や下痢知らずなので
内臓が健康なんだと思う。
内臓が健康だと、肌もキレイになるよ。
「湯上りたまご肌」として昔から有名だったし、
デパートの化粧品カウンターで測ってもらうと
理想値としてサンプルに採用されたりする。
祖母も母も医者だからね。食が大切ということを一番知ってる。
親戚一同みんな健康。私は生まれて35年、身内の葬式も入院も経験したことない。
視力も裸眼、歯医者も歯科検診以外縁がない。
夫もひどいアトピー＆喘息が結婚してピタッと治った。
出産も３人とも2時間以内の超安産だったし、母乳はどのマッサージ屋でも
歴代一位と言われるほどよく出たし、食生活をきちんとしているといいこと多い。
たくさん食べれるって、それだけで幸せだしね。
ｳﾍｰ
じゃあ肌うpしてね
はい、スルースルー
ごはんの友ってなんだ？ナメタケの瓶詰めとかなのかなぁ。
いくら冷蔵庫に入れておいても週末作ったものを翌週の木曜とか金曜に食べるのって
なんか抵抗があるなぁ
なんか理想的と思って書いてるようだけど独りよがりって感じ。
で、毎日同じもの食べてるのかな？
いくら冷蔵庫に入れておいても週末作ったものを翌週の木曜とか金曜に食べるのって
なんか抵抗があるなぁ
なんか理想的と思って書いてるようだけど独りよがりって感じ。
で、毎日同じもの食べてるのかな？
なになに？なんかの病気の人？
>>866
聞いてもいないことまで一人語り乙。
聞いてもいないことまで一人語り乙。
>>875
品数が多い＝いいと思ってる人だからなんとも言えないけど
本当に健康に気を遣ってる人なら餃子やハンバーグなんていう
肉料理はそんなに食卓には出さない。
ごはんの友がなんだかわからないけど、本当に書いてるとおりにおかずが
食卓に上っているならわざわざごはんをススませるような塩っけのあるものは
食卓には出さない。
本当に作って食卓を整えてる人がかけるレスじゃないってこと。
で、常備菜ってどんなものを常備してるのだろうかねぇ～。
今一生懸命調べてるのかな？
品数が多い＝いいと思ってる人だからなんとも言えないけど
本当に健康に気を遣ってる人なら餃子やハンバーグなんていう
肉料理はそんなに食卓には出さない。
ごはんの友がなんだかわからないけど、本当に書いてるとおりにおかずが
食卓に上っているならわざわざごはんをススませるような塩っけのあるものは
食卓には出さない。
本当に作って食卓を整えてる人がかけるレスじゃないってこと。
で、常備菜ってどんなものを常備してるのだろうかねぇ～。
今一生懸命調べてるのかな？
痩せの大食いじゃなくてもいい
湯上りたまご肌じゃなくてもいい
祖母、母が医者じゃなくてもいい
空気が読める・・・そんな人間に私はなりたい。
湯上りたまご肌じゃなくてもいい
祖母、母が医者じゃなくてもいい
空気が読める・・・そんな人間に私はなりたい。
他のところで見かけたのと同じ人かな･･･
批判もあったけど、「わー凄い旅館みたい～」ってﾚｽもあり。
また褒めて欲しくなったのかしらねー
批判もあったけど、「わー凄い旅館みたい～」ってﾚｽもあり。
また褒めて欲しくなったのかしらねー
乳が歴代一位出ることが自慢になるのかな？
何軒もマッサージやさん回ったの？ならやっぱり悩みの種だと思うけど。
ほんとに鬼女かなあ
何軒もマッサージやさん回ったの？ならやっぱり悩みの種だと思うけど。
ほんとに鬼女かなあ
まるで雑誌の裏表紙に載っている幸運のペンダントを購入した人の
お喜びの声みたいな話だね
お喜びの声みたいな話だね
あら、ステキな流れだわ。
この先どんな幸運が866さんに訪れるのだろう？
この先どんな幸運が866さんに訪れるのだろう？
母乳自慢なら私も混ぜろ!ピューピュー出たぞ。
>>828
遅レスだけど上の方にもあったヤシの実洗剤よいよ。
うちは150円ぐらいのノーブランド物を使ってるけど、匂い無しで荒れにくい。
でも汚れ落ちはジョイなどに比べると、3割ぐらい落ちる。
>>828
遅レスだけど上の方にもあったヤシの実洗剤よいよ。
うちは150円ぐらいのノーブランド物を使ってるけど、匂い無しで荒れにくい。
でも汚れ落ちはジョイなどに比べると、3割ぐらい落ちる。
乳が出た自慢くらいそんなに叩かなくてもいいんじゃないの？
「生暖かく」ってのはこういうときにある言葉だよ。
と不妊が言ってみる。
「生暖かく」ってのはこういうときにある言葉だよ。
と不妊が言ってみる。
食生活なんて気をつけたこともないけど
母乳に事欠いたことはないしマッサージ屋なんて一度もお世話にならないほどトラブル知らずだった。
小さい頃から栄養バランスなんて無縁の食生活をしてきたが、肌だけならツルピカだ。
そんなもんは全部ただの体質。
どれだけ気を使っても乳出ない人は出ないし安産難産なんてそれこそ神様にしかわからん。
でもまあ世の中で一番の幸せは「自己満足」なんだよね。周囲が見えなくなるほど幸せそうで良かった。
母乳に事欠いたことはないしマッサージ屋なんて一度もお世話にならないほどトラブル知らずだった。
小さい頃から栄養バランスなんて無縁の食生活をしてきたが、肌だけならツルピカだ。
そんなもんは全部ただの体質。
どれだけ気を使っても乳出ない人は出ないし安産難産なんてそれこそ神様にしかわからん。
でもまあ世の中で一番の幸せは「自己満足」なんだよね。周囲が見えなくなるほど幸せそうで良かった。
>>884
大人な対応、ステキです。
大人な対応、ステキです。
ごはんの友 = ふりかけだよ。
懐かしい。うちも小さい頃これ食べてた。
懐かしい。うちも小さい頃これ食べてた。
ああ、そうか。どれだけ栄養管理に気をつけて、健康に気を遣っても
癌になったりするもんねぇ。逆にどれだけ不摂生したって
いつまでも元気な人もいるし。
癌になったりするもんねぇ。逆にどれだけ不摂生したって
いつまでも元気な人もいるし。
>>866
実家が同じようなおかず構成で身長体重も同じくらいだけど
便秘も下痢も普通にあったし、化粧品カウンターでも水分量少なすぎ！と怒られた
父方ガン家系で入院葬式なんて何回やったか
（つか、ガンって食生活でどうにかなんのか？）
姉妹アトピ持ちだし、目もみんなめちゃくちゃ悪い
そんな量、全部食べ切れなかったよ
好きなもんしかつままなくなるからかえってバランス悪い
一汁三菜の方がきちんと食べるし、多けりゃ良いってもんじゃないかと
実家が同じようなおかず構成で身長体重も同じくらいだけど
便秘も下痢も普通にあったし、化粧品カウンターでも水分量少なすぎ！と怒られた
父方ガン家系で入院葬式なんて何回やったか
（つか、ガンって食生活でどうにかなんのか？）
姉妹アトピ持ちだし、目もみんなめちゃくちゃ悪い
そんな量、全部食べ切れなかったよ
好きなもんしかつままなくなるからかえってバランス悪い
一汁三菜の方がきちんと食べるし、多けりゃ良いってもんじゃないかと
いい加減一人語りうざいです
何より大切なのはストレスをためないこと。866みたいにゴーイングマイウェイで行けば
ストレスも溜まらずお肌ツルツル。周り大迷惑。これで無事解決。
ストレスも溜まらずお肌ツルツル。周り大迷惑。これで無事解決。
そうなんだよね、結局。
憎まれっ子世に憚る。
866がある意味羨ましいかもなー
憎まれっ子世に憚る。
866がある意味羨ましいかもなー
892 ：可愛い奥様：2006/09/09(土) 10:20:13 ID:RgQ4/Tfq
ストロー式水筒のストロー部分の内側はどうやって洗えばいいのでしょうか？
夫婦二人で、梨と桃を大量消費しなきゃいけません。
二人とも果物は食べる習慣がなく、どっちかっていうと苦手。
加工した果物は、イチゴジャムがギリギリ許容範囲。干しブドウは天敵レベル。
かなり熟していて、すぐ食べてねと言われながら頂きました。
ぐぐってみて、コンポートというのを発見したけど、多分好きじゃない類。
冷凍するとかして、料理の隠し味とかで使う方法ありませんか？
二人とも果物は食べる習慣がなく、どっちかっていうと苦手。
加工した果物は、イチゴジャムがギリギリ許容範囲。干しブドウは天敵レベル。
かなり熟していて、すぐ食べてねと言われながら頂きました。
ぐぐってみて、コンポートというのを発見したけど、多分好きじゃない類。
冷凍するとかして、料理の隠し味とかで使う方法ありませんか？
>895
韓国では「焼肉のタレ」におろした梨を使うようです。
市販の焼肉のタレの辛口に、少々梨の汁をいれるだけで
かなり「焼肉屋さんちっく」な味になるようなので
すりおろして製氷皿でキューブ状に冷凍→ｼﾞﾌﾟﾛｸで保存、てのはどう？
韓国では「焼肉のタレ」におろした梨を使うようです。
市販の焼肉のタレの辛口に、少々梨の汁をいれるだけで
かなり「焼肉屋さんちっく」な味になるようなので
すりおろして製氷皿でキューブ状に冷凍→ｼﾞﾌﾟﾛｸで保存、てのはどう？
>>895
・ドレッシング
すりおろして、サラダオイル・酢・塩・コショウを混ぜる。
分量は適当。フルーツの甘さ＆酸味と好みで酢や塩を加減して。
・ソース
すりおろして、市販のソースと混ぜる。梨や桃なら、まろやかなソースになるよ。
そのままでもいいし、軽く煮詰めても良い。
大量消費にはならないけど、参考に。
・ドレッシング
すりおろして、サラダオイル・酢・塩・コショウを混ぜる。
分量は適当。フルーツの甘さ＆酸味と好みで酢や塩を加減して。
・ソース
すりおろして、市販のソースと混ぜる。梨や桃なら、まろやかなソースになるよ。
そのままでもいいし、軽く煮詰めても良い。
大量消費にはならないけど、参考に。
1、近所におすそ分け
2、捨てる
3、うちにもくれ
2、捨てる
3、うちにもくれ
1.うちにくれ
2.うちに下さい
3.我が家に宜しく
2.うちに下さい
3.我が家に宜しく
1.シャーベット
2.うちに下さい
3.くれるなら取りに行きます
2.うちに下さい
3.くれるなら取りに行きます
１・パイにする（砂糖使わず）
２・酒に漬ける
３・何ならいくらか振り込みますが
２・酒に漬ける
３・何ならいくらか振り込みますが
食べやすい大きさにカットして冷凍、が一番手軽かな。
半解凍でそのまま食べると美味しい。ジュースにも。
半解凍でそのまま食べると美味しい。ジュースにも。
とにかくあげれそうな人がいるなら、ソッコーであげる。
これ一番！
これ一番！
辛いキムチに桃すりおろしたの入れるとマイルドになるってTVでやってた
韓国料理系には合うんじゃない？
梨は冷麺にも合うね。韓国系嫌いならｽﾏｿ
韓国料理系には合うんじゃない？
梨は冷麺にも合うね。韓国系嫌いならｽﾏｿ
かぶっちゃいますが、質問です。
風害で傷んだリンゴ（つがる）が安かったので、買いました。
皮を剥いて食べてみると、堅い水分少ないシブい・・味でした。
ジュースにもジャムにもできなさそうなので、放置中です。
このリンゴ、美味しく食べる方法を教えてください。
風害で傷んだリンゴ（つがる）が安かったので、買いました。
皮を剥いて食べてみると、堅い水分少ないシブい・・味でした。
ジュースにもジャムにもできなさそうなので、放置中です。
このリンゴ、美味しく食べる方法を教えてください。
>>906
買ったりんごがボケボケの味だったので、コンポートにしました。
レシピはネットになんぼでもあります。
好きなものを選んで試してみて。
ワインを甘口のものにしてみたら、結構美味しかったです。
甘みの少ないりんごだったら、砂糖を多めにしたり甘口ワインで何とかなりそう。
できたコンポートはヨーグルトをかけてそのまま食べたり、トーストに乗せてシナモンをふりかけて食べたり
潰してカレーの隠し味にしました。
きちんとパックして冷蔵庫に入れれば、日持ちもするので色々料理にも使えますよ～
買ったりんごがボケボケの味だったので、コンポートにしました。
レシピはネットになんぼでもあります。
好きなものを選んで試してみて。
ワインを甘口のものにしてみたら、結構美味しかったです。
甘みの少ないりんごだったら、砂糖を多めにしたり甘口ワインで何とかなりそう。
できたコンポートはヨーグルトをかけてそのまま食べたり、トーストに乗せてシナモンをふりかけて食べたり
潰してカレーの隠し味にしました。
きちんとパックして冷蔵庫に入れれば、日持ちもするので色々料理にも使えますよ～
909 ：可愛い奥様：2006/09/09(土) 15:40:14 ID:1fVP0kmZ
キャベツの酢漬け、
ドイツ料理なんかでソーセージの隣に付け合わせてあるやつ、
あれ何っていう名前だっけ？
今晩作りたいのでレシピを検索しようにも
料理の名前が分からないからヒットしなくて困ってます。
誰か教えてください。
ドイツ料理なんかでソーセージの隣に付け合わせてあるやつ、
あれ何っていう名前だっけ？
今晩作りたいのでレシピを検索しようにも
料理の名前が分からないからヒットしなくて困ってます。
誰か教えてください。
ザワークラウト？
911 ：可愛い奥様：2006/09/09(土) 15:45:59 ID:1fVP0kmZ
ぐぐったらヒットしました！
これです、これです！
ありがとうございました。
でも、お酢は使わないのね。
初めて知った･･･意外。
これです、これです！
ありがとうございました。
でも、お酢は使わないのね。
初めて知った･･･意外。
912 ：可愛い奥様：2006/09/09(土) 15:50:13 ID:KXL7fQ7L
水筒のストローは重曹水につけおき。
または爪楊枝に毛糸くくりつけて穴に通し、ゴシゴシ。
または爪楊枝に毛糸くくりつけて穴に通し、ゴシゴシ。
水分少ないりんごの方が、お菓子作るのには向いてるよ。
アップルパイなら一気に6個くらい消費できる。
アップルパイなら一気に6個くらい消費できる。
ありがとうございます。
パイ、コンポート(とそれを使った料理)、やってみます。
＞水分少ないりんごの方が、お菓子作るのには向いてるよ。
知りませんでした、まったく逆かと思っていました・・・
さ～これからあと7個消費せねば。
パイ、コンポート(とそれを使った料理)、やってみます。
＞水分少ないりんごの方が、お菓子作るのには向いてるよ。
知りませんでした、まったく逆かと思っていました・・・
さ～これからあと7個消費せねば。
焼きりんごもやっておくれ。
アイスクリーム添えて食べるとｳﾏｰ
アイスクリーム添えて食べるとｳﾏｰ
>913
うちにもある。
そのﾌﾞﾛｸﾞ、大根炊いたやつがｶﾞﾗｽの器ってどうよ、とﾄﾒﾄﾒしいことを思った。
うちにもある。
そのﾌﾞﾛｸﾞ、大根炊いたやつがｶﾞﾗｽの器ってどうよ、とﾄﾒﾄﾒしいことを思った。
話を引っ張ってｽﾏｿが>>848
見た。
8/30の食事の内容が、「オムそば・男前豆腐（にクレイジーソルト）・ご飯」で、
さらに旦那の夜食に「チキンラーメンの卵かけを与えてみた」というのに、ただただ驚愕。
8月と9月の分をざっと見たけど、そんな炭水化物だらけの食卓、参考になるものか。
見た。
8/30の食事の内容が、「オムそば・男前豆腐（にクレイジーソルト）・ご飯」で、
さらに旦那の夜食に「チキンラーメンの卵かけを与えてみた」というのに、ただただ驚愕。
8月と9月の分をざっと見たけど、そんな炭水化物だらけの食卓、参考になるものか。
たびたびｽﾏｿ。
オムレツを作るときって、
卵は冷蔵庫から出したばっかりの冷たい奴でいいの？
少し前に冷蔵庫から出して室温にもどしておくべき？
お菓子作りなんかだと室温だけども、オムレツの場合はどうなんだろ？
オムレツを作るときって、
卵は冷蔵庫から出したばっかりの冷たい奴でいいの？
少し前に冷蔵庫から出して室温にもどしておくべき？
お菓子作りなんかだと室温だけども、オムレツの場合はどうなんだろ？
そうなんだ。勉強になった。
コバエが発生、燃えるごみ箱から飛び出してくる。(うちの地域は生ごみは
燃えるごみ)
なんとか駆除したくて、薬局にあった400円くらいのコバエ駆除剤を買ってみたが
あまり効果なし。←プラ容器に誘引えさと水をいれておくってやつ。
ぐぐってみたが、商品の紹介ばかりでこれはこれでいいけど、ほかに家庭で
できる駆除方法ないでしょうか。
燃えるごみ)
なんとか駆除したくて、薬局にあった400円くらいのコバエ駆除剤を買ってみたが
あまり効果なし。←プラ容器に誘引えさと水をいれておくってやつ。
ぐぐってみたが、商品の紹介ばかりでこれはこれでいいけど、ほかに家庭で
できる駆除方法ないでしょうか。
コバエ対策にはまずハエ取り紙と（成虫をとにかく確保していく）
発生源の特定と駆除（ゴミ箱の裏やビニール袋との隙間にびっしり蛹がついてたりする）
ゴミ箱から飛び出してくるなら、まずゴミ箱のチェックと掃除を。
発生源の特定と駆除（ゴミ箱の裏やビニール袋との隙間にびっしり蛹がついてたりする）
ゴミ箱から飛び出してくるなら、まずゴミ箱のチェックと掃除を。
リンゴ、薄く切ってソテーして
肉料理のつけ合わせにしてもいいのでは？
肉料理のつけ合わせにしてもいいのでは？
りんごに便乗して質問。
「チンりんご」って聞いたことある方、いらっしゃいますか？
そして、作り方お分かりになりますか？
電子レンジで作る、りんごを丸々１個使うってことはわかってるのですが。
冬頃友人が「２ちゃんで見たチンりんごと言うものを作って食べたら
おいしかった」と言っていて、「とっても簡単だった」とも言っていて。
その場では流してしまったんだけど、その後りんごを
親戚から沢山いただいたので、作り方を友人に聞いたら
「あまりにも簡単だったので、もう忘れた」と。
関係のありそうな板、スレで検索してもひっかからないし。
半年くらい気になっている。
「チンりんご」って聞いたことある方、いらっしゃいますか？
そして、作り方お分かりになりますか？
電子レンジで作る、りんごを丸々１個使うってことはわかってるのですが。
冬頃友人が「２ちゃんで見たチンりんごと言うものを作って食べたら
おいしかった」と言っていて、「とっても簡単だった」とも言っていて。
その場では流してしまったんだけど、その後りんごを
親戚から沢山いただいたので、作り方を友人に聞いたら
「あまりにも簡単だったので、もう忘れた」と。
関係のありそうな板、スレで検索してもひっかからないし。
半年くらい気になっている。
>>927
2ちゃんの検索よりも先にggr
2ちゃんの検索よりも先にggr
皆様、沢山のアドバイスありがとうございました。
夫婦とも果物過敏症の気があるので、マジで皆様にお分けしたいです・・・
とりあえず桃は、近所に配り歩きました。
お礼に梨をもらいそうになって、それは丁重にお断りしました。
どの家も↑のような状態なので、梨はお裾分けするのが厳しい。
で、梨は夕食を焼肉にして、すりおろしたのを混ぜたタレ作ってみました。
甘味が強くて少し混ぜるだけで、うちの夫婦には「もう沢山」状態ですが
それでも生で食べるよりは減りが早かったです。
食べられそうな量の実を残して、残りは厚めに皮をむいて、
芯も分厚くとった、贅沢な状態ですりおろし冷凍しました。
ドレッシングとタレ攻撃で攻めてみます。
桃もまだ残っていたので、カットして冷凍してみました。
甥や姪が遊びに来たときにでもジュースにしてみます。
夫婦とも果物過敏症の気があるので、マジで皆様にお分けしたいです・・・
とりあえず桃は、近所に配り歩きました。
お礼に梨をもらいそうになって、それは丁重にお断りしました。
どの家も↑のような状態なので、梨はお裾分けするのが厳しい。
で、梨は夕食を焼肉にして、すりおろしたのを混ぜたタレ作ってみました。
甘味が強くて少し混ぜるだけで、うちの夫婦には「もう沢山」状態ですが
それでも生で食べるよりは減りが早かったです。
食べられそうな量の実を残して、残りは厚めに皮をむいて、
芯も分厚くとった、贅沢な状態ですりおろし冷凍しました。
ドレッシングとタレ攻撃で攻めてみます。
桃もまだ残っていたので、カットして冷凍してみました。
甥や姪が遊びに来たときにでもジュースにしてみます。
すみません、セラミックのおろし器
（丸い皿みたいな形で、とげとげがたくさんあるおろし部分が真ん中にあって、
そのわきが溝になってるやつです）
のおろし部分は、どうやって洗うときれいで清潔を保てますか？
スポンジでこするとスポンジが痛みそうだし、どのみちとげとげの根本のほうが
よく洗えないので適当に流してたら、一部黄ばんできてしまいました（生姜をよくおろすので）。
やっぱたわしでごしごしするしかないんでしょうか？
でもたわしでも根本がうまく洗えなさそうだ。
セラミックのみならず、おろし器全般、洗いにくいなーと前から思っていたんだけど・・・
黄ばみができないようにしたいです。
（丸い皿みたいな形で、とげとげがたくさんあるおろし部分が真ん中にあって、
そのわきが溝になってるやつです）
のおろし部分は、どうやって洗うときれいで清潔を保てますか？
スポンジでこするとスポンジが痛みそうだし、どのみちとげとげの根本のほうが
よく洗えないので適当に流してたら、一部黄ばんできてしまいました（生姜をよくおろすので）。
やっぱたわしでごしごしするしかないんでしょうか？
でもたわしでも根本がうまく洗えなさそうだ。
セラミックのみならず、おろし器全般、洗いにくいなーと前から思っていたんだけど・・・
黄ばみができないようにしたいです。
＞931
亀の子タワシとか、台所で使うブラシ系でいいじゃん？もってないの？
タワシは100均でも売ってるよ。
亀の子タワシとか、台所で使うブラシ系でいいじゃん？もってないの？
タワシは100均でも売ってるよ。
>931
おろしてすぐに水ですすいでますか？
おろしてすぐに水ですすいでますか？
歯ブラシ
かなり聞きにくいことだけどそっとお尋ねします。
洗濯後の下着が洗い切れてないような気がして気になって
酸素系漂白剤を試しにかけてみたらクロッチのポイントが泡立った。
と言うことはやはり洗い切れてない！？
あれはたんぱく質とか汚れに反応してるんですよね。
その証拠に関係ない部分は泡立たない。
気になって漬けおきしたり部分洗いしたり実験してるけどやはり泡立つ。
定期的に煮洗いしたほうがいいのかな。
カンジダになったことがあるから清潔第一にしておきたいところなんだけど。
洗剤+酸素系だけじゃ駄目ってことなのかなあ。神経質すぎ？
洗濯後の下着が洗い切れてないような気がして気になって
酸素系漂白剤を試しにかけてみたらクロッチのポイントが泡立った。
と言うことはやはり洗い切れてない！？
あれはたんぱく質とか汚れに反応してるんですよね。
その証拠に関係ない部分は泡立たない。
気になって漬けおきしたり部分洗いしたり実験してるけどやはり泡立つ。
定期的に煮洗いしたほうがいいのかな。
カンジダになったことがあるから清潔第一にしておきたいところなんだけど。
洗剤+酸素系だけじゃ駄目ってことなのかなあ。神経質すぎ？
サラサーティ使えばいいじゃん>>935
>>935
洗うたびに酸素系漂白の濃縮タイプ塗っとけばいいじゃない。
洗うたびに酸素系漂白の濃縮タイプ塗っとけばいいじゃない。
洗濯機の前に手洗い→酸素系タラーリ
931へのレスを書こうと思って忘れた。
うちは使用後すぐに水につけたあと、定期的に漂白してた。
ちなみに今は食洗機。食洗機で洗うと何時もピカピカ。
うちは使用後すぐに水につけたあと、定期的に漂白してた。
ちなみに今は食洗機。食洗機で洗うと何時もピカピカ。
>>936
あれは逆に通気性が無く不潔なのでショーツオンリーが一番なようです。
>>937-938
これからは洗濯機に入れる前にタラーリしてみます。
今まで洗い残ってるなんて考えたこともなかったので正直ビビりました。
皆さんも洗いあがった下着に酸素系漂白剤試してみて。私だけかも。
新品下着は当然泡立たないけど、古いのは･･。捨て時か。
あれは逆に通気性が無く不潔なのでショーツオンリーが一番なようです。
>>937-938
これからは洗濯機に入れる前にタラーリしてみます。
今まで洗い残ってるなんて考えたこともなかったので正直ビビりました。
皆さんも洗いあがった下着に酸素系漂白剤試してみて。私だけかも。
新品下着は当然泡立たないけど、古いのは･･。捨て時か。
943 ：可愛い奥様：2006/09/10(日) 15:38:54 ID:TuR9iFyr
金曜日に買った刺身用のアジ、土曜に食べようと思って
金曜夜にキュウリ、スライス玉葱と共にマリネにしてチルドへ。
昨日は急に外食になったので食べられずマリネはチルドに入ったまま。
今夜の夕食に食べても大丈夫ですか？
金曜夜にキュウリ、スライス玉葱と共にマリネにしてチルドへ。
昨日は急に外食になったので食べられずマリネはチルドに入ったまま。
今夜の夕食に食べても大丈夫ですか？
今、少し食べてみたら？
946 ：可愛い奥様：2006/09/10(日) 16:01:31 ID:TuR9iFyr
少し食べてみたんですが、いつもより味が濃い（漬かりすぎ）なだけで
ヘンな感じはしないんですが。
でも腐ったお刺身なんて食べたことも臭いをかいだ事もないので
自信が無くて、一般的にはどうなのかな？と思ったんです。
酢は入ってますがあまりきつくはないです。
フレンチドレッシング程度の味付けで漬けましたが大丈夫でしょうか？
ヘンな感じはしないんですが。
でも腐ったお刺身なんて食べたことも臭いをかいだ事もないので
自信が無くて、一般的にはどうなのかな？と思ったんです。
酢は入ってますがあまりきつくはないです。
フレンチドレッシング程度の味付けで漬けましたが大丈夫でしょうか？
1度食べてお腹を壊してみたら分かるよｗ
青さかなは怖いから私ならやめとく
950 ：可愛い奥様：2006/09/10(日) 19:10:36 ID:gJwX80pn
アーモンドプードルが激安だったので思わずたくさん買ってしまいました･･･。
安物買いの銭失いにならないためにもこれを消費すべく何かレシピありましたら
教えてください･･･。
安物買いの銭失いにならないためにもこれを消費すべく何かレシピありましたら
教えてください･･･。
>>950
教えてgooに似たような質問があったよ
教えてgooに似たような質問があったよ
途中送信しちゃったｺﾞﾒ
回答も何件かあったよ
回答も何件かあったよ
>>950
料理に使うってのはあんまりないんじゃないかと。
上手くローストしたら何かできんのかな。
アーモンドプードルと言えば焼き菓子。
「アーモンドプードル（ or アマンドプードル） お菓子 レシピ|作り方」でぐぐって
作れそうなもの、分量的に見合うものを見つけて下さい。
料理に使うってのはあんまりないんじゃないかと。
上手くローストしたら何かできんのかな。
アーモンドプードルと言えば焼き菓子。
「アーモンドプードル（ or アマンドプードル） お菓子 レシピ|作り方」でぐぐって
作れそうなもの、分量的に見合うものを見つけて下さい。
>>950
こういう質問が出るって事はと深読みして追加。要らぬお節介だったらｽﾏﾇ。
普段お菓子を作ったりしないなら、分量を適当にアレンジしたりしない事。
料理と違って、お菓子は配合を変えただけで失敗する事もあるから。
手順などピンと来ない部分があるなら、おとなしく図書館などで
初心者向けのレシピ本などを入手が吉だよ。
お菓子は型や材料代や手間を考えると、安くつくものとは思わない。
家にあるものが上手く使えて、それこそ銭失いにならないといいねｗ
こういう質問が出るって事はと深読みして追加。要らぬお節介だったらｽﾏﾇ。
普段お菓子を作ったりしないなら、分量を適当にアレンジしたりしない事。
料理と違って、お菓子は配合を変えただけで失敗する事もあるから。
手順などピンと来ない部分があるなら、おとなしく図書館などで
初心者向けのレシピ本などを入手が吉だよ。
お菓子は型や材料代や手間を考えると、安くつくものとは思わない。
家にあるものが上手く使えて、それこそ銭失いにならないといいねｗ
956 ：可愛い奥様：2006/09/10(日) 20:13:31 ID:+xM7i4dB
蒲焼のたれが余ってますorz
さんまといわしの蒲焼で消費したけどまだ余ってるorz
他にどんな料理に使えますか？
さんまといわしの蒲焼で消費したけどまだ余ってるorz
他にどんな料理に使えますか？
>>956
スーパーで蒲焼を買って、ザクザク切ってご飯に炊き込む。
炊き上がりにタレを混ぜこむ。うなぎ半尾分で３～４人分が十分できる。
スーパー売りのウナギについてるタレじゃ足りないから
落とした頭や尻尾の先を使ってそれっぽく作り足すんだけど
今タレだけ沢山あるなら使える手だと思う。
でも蒲焼続きだとさすがに飽きもくると思うので、とりあえず冷凍保存で後日ﾄﾞｿﾞ。
スーパーで蒲焼を買って、ザクザク切ってご飯に炊き込む。
炊き上がりにタレを混ぜこむ。うなぎ半尾分で３～４人分が十分できる。
スーパー売りのウナギについてるタレじゃ足りないから
落とした頭や尻尾の先を使ってそれっぽく作り足すんだけど
今タレだけ沢山あるなら使える手だと思う。
でも蒲焼続きだとさすがに飽きもくると思うので、とりあえず冷凍保存で後日ﾄﾞｿﾞ。
水着にアイロン接着したゼッケンをとったら
糊の跡が点々と残ってしまいました。
別布をあててアイロンをかけてみても取れず
毛玉をとるようにかみそりでショリショリしてみても
浮いている糊は取れましたが全部は取れませんでした。
これはもう諦めるしかないでしょうか？
糊の跡が点々と残ってしまいました。
別布をあててアイロンをかけてみても取れず
毛玉をとるようにかみそりでショリショリしてみても
浮いている糊は取れましたが全部は取れませんでした。
これはもう諦めるしかないでしょうか？
>>931
やってみたことはないけど、おろし金には使い古しの茶せんがいいと聞いたことがある。
やってみたことはないけど、おろし金には使い古しの茶せんがいいと聞いたことがある。
３、４年前にもらったお義母さんが作った梅酒(梅が入っている)を
ガスレンジの下の棚に放置していたことに気付きました。
真夏35度になるような地域です。
お酒だから平気なのかな・・・。
梅も好きだし、捨てるのももったいないかな・・・。
でもわるくなっててお腹ｺﾜｽのはいやだしな(涙)
みなさんならどうしますか？
梅酒って腐らないものなんですか？
どうか教えて下さいm(_ _)m
ガスレンジの下の棚に放置していたことに気付きました。
真夏35度になるような地域です。
お酒だから平気なのかな・・・。
梅も好きだし、捨てるのももったいないかな・・・。
でもわるくなっててお腹ｺﾜｽのはいやだしな(涙)
みなさんならどうしますか？
梅酒って腐らないものなんですか？
どうか教えて下さいm(_ _)m
>965
保存が悪いとまれに腐れることもありますが、基本的には高温の場所においても腐りません。
悪くなった梅酒は濁ってくるし、変に泡だって発酵してるよ。
琥珀色で透明、いいにおいだったら無問題。
保存が悪いとまれに腐れることもありますが、基本的には高温の場所においても腐りません。
悪くなった梅酒は濁ってくるし、変に泡だって発酵してるよ。
琥珀色で透明、いいにおいだったら無問題。
あと、３～４年経ってるなら梅は引き上げた方がいいかも？
入ってると濁ってくるかも。
こんなｽﾚも在るので参考にドゾ
【梅干梅酒】梅仕事 11年め【梅ジュース】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1156938445/
入ってると濁ってくるかも。
こんなｽﾚも在るので参考にドゾ
【梅干梅酒】梅仕事 11年め【梅ジュース】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1156938445/
969 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 15:00:43 ID:E5zwQRBp
バニラアイスの作り方を検索したのですが、
牛乳と生クリームを鍋に入れて温め→溶いた卵黄と混ぜる→冷凍
牛乳と生クリームと卵をミキサーで混ぜ→冷凍
と、大きく2通りありました。
牛乳や生クリームに火を入れた場合と入れなかった場合とでは
出来上がりが違うのでしょうか？
火を入れる意味って何でしょう？
牛乳と生クリームを鍋に入れて温め→溶いた卵黄と混ぜる→冷凍
牛乳と生クリームと卵をミキサーで混ぜ→冷凍
と、大きく2通りありました。
牛乳や生クリームに火を入れた場合と入れなかった場合とでは
出来上がりが違うのでしょうか？
火を入れる意味って何でしょう？
>>969
私はいつも火を入れるレシピで作る。
一度火を入れずにつくったら、なんか硫黄臭かったというか
生臭～なアイスになってしまったので。
たまたま卵が良くなかっただけかもしれないけど、それ以来火は入れてる。
あと火を入れたほうが気分的にもいいかな。
（生はサルモネラ菌がコワヒ）
私はいつも火を入れるレシピで作る。
一度火を入れずにつくったら、なんか硫黄臭かったというか
生臭～なアイスになってしまったので。
たまたま卵が良くなかっただけかもしれないけど、それ以来火は入れてる。
あと火を入れたほうが気分的にもいいかな。
（生はサルモネラ菌がコワヒ）
971 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 15:43:31 ID:gtf7GRqs
969
生ものには火を通す。
生ものには火を通す。
972 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 15:54:54 ID:gtf7GRqs
973 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 15:56:23 ID:0q9kTT1H
冷蔵庫に未開封のまま賞味期限を1ヵ月以上過ぎた野沢菜。
見た感じ漬け汁が濁る訳でもなく袋がパンパンに膨張してるでもなく…
食べられないのかなぁ？
もしも袋を開けて異臭を放ったら恐いのでどんどん日数が経過していく。
外観なり日数から誰か判定出来ませんか？
見た感じ漬け汁が濁る訳でもなく袋がパンパンに膨張してるでもなく…
食べられないのかなぁ？
もしも袋を開けて異臭を放ったら恐いのでどんどん日数が経過していく。
外観なり日数から誰か判定出来ませんか？
>973 >1
賞味期限に関するﾃﾝﾌﾟﾚ作りますかねー
捨てろ
978 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 16:15:13 ID:6nRNRyMg
暇なﾊﾞﾊﾞｱは無知で根性も腐ってますね。
買ってきたコロッケを温めて食べたいのですが、
どの方法がベチョっとならずにおすすめですか？
１．レンジでチン
２．オーブントースター
３．油で揚げ直し
４．レンジでチンしたあとオーブントースターで焼く
よろしくお願いします。
どの方法がベチョっとならずにおすすめですか？
１．レンジでチン
２．オーブントースター
３．油で揚げ直し
４．レンジでチンしたあとオーブントースターで焼く
よろしくお願いします。
>>979
4番
4番
>979
５、魚焼きグリル
ってのも忘れんでくれ。
水を入れずに、網に直接乗っけて1分くらいだよ。
５、魚焼きグリル
ってのも忘れんでくれ。
水を入れずに、網に直接乗っけて1分くらいだよ。
>>979
１の後に、一瞬３
１の後に、一瞬３
984 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 16:47:28 ID:QfEdzO5d
985 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 16:50:41 ID:gtf7GRqs
よんだわ。レンジでコロッケを温めてから衣をかりっとする。
軽く1の後2
皆さん即レスありがとうございます。
やはり合わせ技が良いみたいですね。
それと、魚焼きグリルというのは初耳でした！なるほど…
たくさん買い過ぎてしまったので、半分ずつ違う方法で試してみます。
やはり合わせ技が良いみたいですね。
それと、魚焼きグリルというのは初耳でした！なるほど…
たくさん買い過ぎてしまったので、半分ずつ違う方法で試してみます。
988 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 17:51:47 ID:sMYtscAD
蟹（生）の茹で汁で味噌汁作るのはアリですか？
蟹が少ししかなくて（タラバの足２本程度）どうしたもんかと思ったのですが。
焼いて酒のアテにしようと思ったんだが、茹で汁使えるなら茹でにしようかと
思った次第です。
蟹が少ししかなくて（タラバの足２本程度）どうしたもんかと思ったのですが。
焼いて酒のアテにしようと思ったんだが、茹で汁使えるなら茹でにしようかと
思った次第です。
>>988
ありだと思う。
ありだと思う。
>>989
即レスありがとう！茹でて味噌汁作ります！
即レスありがとう！茹でて味噌汁作ります！
>>969
今まで、火を通したことはありません。
アイスは生のまま作っています。
その代わり…クリームは動物性、
卵は、少々お高めの採卵地明記で、
購入した当日、若しくは翌日のみ使用しています。
砂糖類を減らして、イチゴジャムなどを混ぜるのも美味しいですよ。
今まで、火を通したことはありません。
アイスは生のまま作っています。
その代わり…クリームは動物性、
卵は、少々お高めの採卵地明記で、
購入した当日、若しくは翌日のみ使用しています。
砂糖類を減らして、イチゴジャムなどを混ぜるのも美味しいですよ。
これでいいのかわからんが、僭越ながら立ってないので立てた。
↓大文字にしたい気分。
＞新スレは>>950さんお願いします。
＞970以降は新スレがたつまで埋めないでください。
950さん、立てられないなら、依頼してってね。
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】61
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1157975609/
↓大文字にしたい気分。
＞新スレは>>950さんお願いします。
＞970以降は新スレがたつまで埋めないでください。
950さん、立てられないなら、依頼してってね。
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】61
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1157975609/
993 ：可愛い奥様：2006/09/11(月) 21:06:34 ID:E5zwQRBp
バニラアイスのアドバイス、ありがとうございます。
今日のところは賞味期限ぎりぎりの牛乳なので火を通してみて、
今度は材料にこだわって火なしで作ってみます。
うまくできたら、イチゴ味や抹茶やチョコにもチャレンジしてみる！！
今日のところは賞味期限ぎりぎりの牛乳なので火を通してみて、
今度は材料にこだわって火なしで作ってみます。
うまくできたら、イチゴ味や抹茶やチョコにもチャレンジしてみる！！
>992
乙。
950は質問もしっぱなしだね。困ったもんだ。
乙。
950は質問もしっぱなしだね。困ったもんだ。
>992さん、乙でした。
>992
ありがとー。
今度から951が950にスレたてを促す役目をしたらいいけど・・・面倒だね・・・。
ありがとー。
今度から951が950にスレたてを促す役目をしたらいいけど・・・面倒だね・・・。
997 ：可愛い奥様：2006/09/12(火) 10:46:39 ID:EGffUqEt
997
998 ：可愛い奥様：2006/09/12(火) 10:54:37 ID:EGffUqEt
998
999 ：可愛い奥様：2006/09/12(火) 10:55:37 ID:AzcRH6sv
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1000 ：可愛い奥様：2006/09/12(火) 10:55:45 ID:dtK7QN48
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