３０以上オサン自炊スレ７７

自炊画像あpろだ<<いぼd氏御提供>>
ttp://obando.mine.nu/docook/

前スレ
３０以上オサン自炊スレ７６
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/male/1268262691/

ｶｱﾁｬｰﾝ

番茶沸かしてきた

小イカの一夜干しを作った
味が物足りないのでしょう油付けて食ってるｗ

何の変哲もない昨日の晩御飯。
実家から送ってきたわかめの佃煮ｳﾏｰ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20100912110917.jpg

お、うまそう。
バランスいいね

>>5
食べ応えありそうだなｗ

お、レスついてる。なんかいいね、こういうの。
仕事でいつも夜遅いから外食や買った弁当が多いけど、
自炊は自分でバランス考えてできるからいいよね。
野菜多く出来るから、食べ応えの割りにはカロリー減らせるし。

またたまによらせてもらいます m(_ _)m

HOTデシュラン買ってみた。
ttp://www.youtube.com/watch?v=h4n6i2VlAPk

こんなオモチャみたいな奴でちゃんとメシが炊けるのに
ちょっと感動した。
当たり前の話だが炊き立てご飯はサトウのご飯より美味いわ。

>>9
いいねこれ。お弁当代わりに会社で、っていうのもアリかも。

てきとー鳥丼と、てきとー野菜スープ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20100914001537.jpg

鳥は胸肉をバジル・ニンニク入りのオリーブオイルに漬けといたものを
イタリアン風にトマトソースで食べようと思ってたんだけど、
なんかめんどくさくなって急遽どんぶりメシにｗ
マディラ酒と醤油での味付けになった。
オリーブオイルがさっぱりしてて、結構いけた。

スープはめんどくさいときの(俺的）定番、ウェイパーで中華風に。
わかめとネギ、大根、エリンギ、ゆでてあった小松菜、と、余りもの
のうち相性よさげなものをぶっこんだ。

てきとーすぎるくらいが心地いい。それが一人メシ。

こんなモノがあったなんてショックだ

【食品】お惣菜に入っている「ゆで卵」の正体が明らかに [10/09/12]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1284399015/

重複なので誘導
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/male/1284035285/

今日は総菜で済ませてしまった

>>13
頑張れよ

豚肉と舞茸炒めて
キムチぶっこんで
ちょっと酸味が強いかなと思ったんで
卵入れてまろやかにしてみた

キャベツの千切り

自炊めんどくさくて寝ちまったよ

だいぶ涼しくなってきたから自炊への意欲が湧いてきたｗ
夏場の暑い頃は火にも近づきたくないよな。

今日は休みだったから昼間にカレーを作ったんだが調子に乗って
食い過ぎてちょっと胃もたれしたわｗ
これもｵｻｰﾝになった証拠だわなｗ

魚買ってきた
めんどくさくなって刺身はやめｗ

明日、煮付けか塩焼きにする

マジキチ専用スレwww

魚焼いたｗ

残りのアラでお吸い物でも作るかな

ひとくちスペアリブにしますた
ttp://dokuo30.kuronowish.com/cgi-bin/cook/img/12173.jpg

>>21
ｗって、なんで魚焼くとウケるの？

これくらい涼しくなると、トン汁がうまくなるな。

適当に野菜切って豚肉投入して、味噌で味付け。
たくさん作れば4日くらい食べられる。
ただし、腐らないように気をつけないといけないから一部は冷凍or冷蔵庫。

本マグロのアラを買ってきた
主にスジ
さっと湯通ししてフライパンで生姜焼きにした
スジがぷりぷりして美味いわ

>>25
うｐ

　

マルエツにきのこセットなる１パック３４８円の奴が売ってたので買ってきましたぞ
これはいいわ　今夜はリアル鶏がら出汁の鍋

きのこの季節になりましたなｗ

(´･ω･｀)←この顔文字禁止ってゆうてるやん

ごめんね(´･ω･｀)

牛丼定食。
具の中にある見慣れないものは結んだ状態のシラタキ。
俺の地元のスーパーでは結び白滝という名前で売っている。
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20101003222511.jpg

ええっ？結んだ白滝ってスーパーで普通に売ってるんじゃね？
ない地方とかあんの？

結んだ糸こんにゃくは普通にあるけど
うちの近所のスーパーでは結んだ白滝はないなあ

結んだ白滝だか糸コンだかはそこらじゅうにあるが、
牛丼に入れた状態のものはついぞ見たことがないなぁ

炊き立ての美味いメシがあれば、あとは納豆とか生玉子とみそ汁
それさえあればバクバクとメシが食えるなと思ったわ。

食欲の秋ですなｗ

そろそろ鍋物もいい

オサン車なし。
ジャージ着て業務スーパー行って
冷凍食品買って来る。

オール自炊。

昨日きのこ鍋したわ。一人で

２人だったら全力で追い出すｗ

5ヶ月付き合った女と先週別れたんだけど、
毎週末、車で2時間かけてこっちに来てくれてさ。
病弱気味の俺の看病もよくしてくれてたんだけど、結局別れてさ。

週末に俺が作った飯を食わせるのが決まりだったんだけど、
俺一人しかいないのに、また二人分作っちゃったんだよな。
何回も作ってる得意料理なのに、旨くないんだよな。

長文スマソ

>>11
もっと詳しくレシピ詳細きぼんぬ

>>41-42
ﾜﾛｽｗ

>>42
ひさびさみたらレスついてたので、思い出してみますわ。
このときはたしか生バジルを人にもらってたりしてたので、
そーいう普段もってないのは省いてちょっと変える。

■鶏肉下ごしらえ
ニンニク（スライス＆すりおろし）と、あれば香草類（乾燥バジルとかパセリの茎とか。ネギでもＯＫ）
をタッパに入れて、塩コショウした鶏肉をいれ、漬かるくらいのオリーブオイルを入れて
てきとーにかき混ぜて、冷蔵庫でしばらく寝かせる。朝とか昼に仕込んで夜食べる、くらい？
→生そのままより日持ちする。そのまま焼いて好みの味付けで食える。ｵﾇﾇﾒ。

■このときの鳥丼
上記の鶏肉を熱したフライパンで炒める。ステーキ焼く感じで。
このときは胸肉で結構でかいのをそのまま焼いた。
だいぶ焼きあがったらいったんまな板に取り出して、食いやすい
大きさにきっておく。
残りの油で玉ねぎとエリンギを炒め、火が通ったら切った鶏肉
投入。（最初に焼いたときに中が生っぽくてもここで拾える）
醤油とマディラワイン入れて味付け。
# マディラワインは入れなくてもよいが、甘みとコクが出る。
# 普通の赤ワインの場合は、＋みりんで甘みつけたほうが近いかも。
# ぶっちゃけ醤油だけでもいい。あるいは塩味でもいいかも。

どんぶりにご飯をよそい、適当にちぎった海苔をのせ、炒めたブツを乗せ、
温泉卵（作って常備してあった）を乗せ、ねぎのみじん切りを乗せて完成。
# 全部うちにあったあまりものなので、もちろん省ける。

ごめん、書いてるうちに長くなった orz

■中華風野菜たっぷりスープ
なべに水と以下を入れて、ウェイパーか鶏がらスープを入れて煮るだけ。
あれば蛎油を入れるのがｵﾇﾇﾒ。
生わかめ：塩抜きをし、食いやすいように刻んでおく。
大根、きのこ類、ゆでおきしておいたほうれん草か小松菜、
ねぎ、チンゲン菜、のうち、そのときあるもの。
（ゆでおき野菜は最後に入れること）
好みで以下のうちどれかを入れてもよい。
・ソーセージかベーコンを切ったもの、ワンタン、とき卵

・・・書いてて思ったけど、レシピもへったくれもないわ、これｗ
見たままだもの。スレ汚しｽﾏｿ

>>11
おっさんなかなかやるなｗ

やっぱこーいうのが一番だわ・・・
今日の晩御飯。普通すぎるけど。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20101016185651.jpg

品数があっていいね

少量多品目は思っててもなかなかできないんだよねぇ〜。
結局一つの食材を多く食べることになっちゃう(´Д⊂

食材とレパートリーのパズルだよねぇ。
食材もいつ何を作って、次は何に使いまわして・・・とか。
同じ料理ほとんどの場合2連続で食うことになるから、
飽きないために次の別のどんな料理と組合せりゃいいか、とか。
自炊戦略立案はなかなか面白いゲームだと思うｗ

最近思うんだけど、料理本って俺が知らないだけかもしれんけど
食材つかいきってうまくまわす、って視点のがなかなかないんだよね。
特に一人暮らし用のなんて。
それなりに需要あると思うんだが。

「そんなもん普通の家庭にゃ普段は絶対ないわ」ってものを前提としたもの大杉。
アフォかと思うわ。

さんざん能書きたれて、結局朝もおんなじようなメニュー。
pgrしてくれ orz

昨日魚の○○漬け3種をIYHしちゃったから、ひさびさ自炊三昧。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20101017104644.jpg

連投ｽﾏｿ

>>52
よいではないかｗ

おにぎりが爆発しそうだなｗｗｗ

ヨーグルトかわゆすｗ

コーンクリームシチューを作ったよ(^o^)/

　

ナナコ食べたいYO

今日の天気はビミョーですねえ

>>5　>>11　>>47　な者だけど。　

実家帰ってひさびさ家族のために腕をふるったぜ。
幼児連れで里帰りしてた妹のリクエストがパスタだったんで、
・ペスカトーレ(5人前)
・牛ステーキ　にんにく醤油風味(約250g×2)
・中華風スープ
作った。

一度に大量はきついわ。パスタのび気味だし、
ステーキ火加減むちゃくちゃｗ
写真はとってる暇なかった orz

【芸能】“美人すぎる料理研究家”森崎友紀（30）「おかずいっぱいです！」…「森崎友紀レシピ付き写真集『for Men』」を発売
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1287631099/l50

今夜からオサンビクスはじめます

灯油が高くて買えません！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

　

寒くなってきたので
鍋→うどん→雑炊のローテが始まったｗ

湯豆腐ばかりのオサンはどうすれば

>>1は死ね

>>65
残り汁＋醤油で雑炊作れ

鶏のミンチで鶏雑炊作った
あったか幸せ

ｵｻﾝも元串焼き職人でしたので違いは判ります
温度の高さと遠赤外線の力でジューシーに仕上がります
ガスなどを使った焼き物はパサついてますよ

誰もが知っている事を得意げに語るよな

http://ppp.atbbs.jp/dokuoyasumishigoto/img/128910156530.jpg

飯出来たぞ

いただきます

めっちゃうまそう

　

はらへった

|ﾟдﾟ)y-~~＜休日出勤の昼飯である
http://skm.vip2ch.com/-/hirame/hirame128556.jpg

休日出勤ということは、職場で作ったのか？

保守

吸い物の具だけ食べて
残り汁で雑炊つくったｗ

>>1は死ね

>>76
おでん？
うまそーだなｗ

先日の晩飯、チキンソテー
きょうの料理みてつくった。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20101127081330.jpg

>>1は死ね

もやしは買ってきてそのままだとすぐ腐るけど
でかいタッパーにもやしと水入れて、冷蔵庫に入れておくと一週間以上もつよ

たとえば焼きそばとかラーメンとかにもやし入れたいけど、
一人分なのに一袋使い切らなきゃいけないってなったら
そんなにモヤシいらねー　って思うじゃん
でもタッパーに入れておけば、一掴みだけ焼きそば、翌日は野菜炒め、
その次の日は味噌汁とかって使える 案外便利
うちは毎週土曜日だけモヤシ7円のスーパーがあるから、
土曜日が休みの時はそこで買い出ししてる
地場野菜も安く置いてるし

肉は鳥の胸肉中心の献立で節約できる
後、合い挽きの挽肉
挽肉と豆腐　１．５対１にタ
マネギみじん切りパン粉入れて豆腐ハンバーグ作ると
安くてガッツリいけるよ。

鳥胸肉って安いけど、味がしないよな。
どうやって調理してんの

もやしを買うならちゃんと原材料と産地を確認しろよ
緑豆が原材料ならそれは100%中国産だ
国産もやしと書いてあっても、中国産緑豆を国内でもやしに育てたという意味だから騙されるな
大豆が原材料なら産地を確認
アメリカまたはカナダと書いてあるなら問題ない
産地が書いてないのは間違いなく中国産大豆だからこれも食うな
ブラックマッペまたは黒豆と書いてあるものはミャンマー産だ
中国産緑豆や中国産大豆よりはマシかもしれないが、ミャンマーは中国資本の会社も多いので要注意だ
アメリカまたはカナダ産の大豆からつくったもやしは1袋200gで50〜60円くらいする
1袋200g30円のもやしは確実に中国産

大きなお世話です

もやし一つでそこまで執着できるお前はある意味幸せ者だよ

甘いな。もやしは栄養価高いぞ
なんたって豆なんだから

豆ってそんなに栄養価高いか？
世界的に言えば貧乏な地域の象徴みたいな食べ物だぞ

よいではないか

【ネット】ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」--自宅で店舗の味を再現できるのはなぜ？［10/12/07］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1291774344/l50

もやし自体は豆ではない

ＮＵＲＵは隔離スレに帰れ

マジキチは精神病棟に帰れ

>>1は死ね

男も３０超えれば性欲落ち着いてきて８割賢者モードになる

家族を普通に持てるくらい収入あるけど
性欲抜きに考えてしまうと、どうでも良いんだよね
つか、女いらね

>>98
３６歳の俺がマジレスすると
まともな同世代の友達や同僚はあらかた結婚してる

残ってるのは俺のような仕事のできない中小ＤＱＮ企業勤務のキモオタばっかです
俺みたいなのは他人と一緒の空間にいるのが苦痛だから結婚は無理なので婚活興味なし

37歳の俺がマジレスすると
まともな同世代の友達や同僚はあらかた結婚してる

残ってる中には、俺のような仕事ができなくても大手グループ企業勤務の見た目だけイケメンもいます。
でも、低学歴で中小DQN企業に勤務していたこともあり、卑屈感いっぱいで魅力もないので結婚できません。

豆乳鍋ってどうなん・・・？

どうなん？ってそれは人の好みだろ
好きなら自炊しろ
食べたことなければ食ってみろ

さっきうどんを食べたんだよ、で、つゆは作ったんだ
そうしたらどこかで食べた味だなと思って、よく考えたら達磨のつゆと凄く似た味がしたという偶然
まあ、うどん自体の味は別物だけど、ちなみに具はネギのみ
外食の味を狙って真似をした事はあるけど、偶然に出来た時って真似よりも再現度が高いな

材料は、めんつゆ、しょうゆ、みりん、酒、だしは昆布と鰹節
めんつゆが2、しょうゆが1位の割合で薄めの味、みりんと酒は少量、だしは昆布が多め

潮吹き動画テク半端ねぇｗ
これで潮吹き無理だったらマジ乙だわ・・・
http://sawajiri-erika3.com/ebizou.html

>>1は死ね

もやしうめぇ

>>1は死ね

メチャクチャ腹減ってる時ならカップ焼きそばとビールは合うね。
そんな腹減ってないとちょっと気持ち悪くなるけど。
ラーメンなら個人的には味噌系が合うなぁ〜

すき焼きの残り汁でうどん
ｳﾏｰ

>>1は死ね

【おせち騒動】 "グルーポンの闇" 「グルーポンは手数料高く、半額なら店は利益ないはず」「二重価格つけろと言われた」…関係者明かす
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1294281081/l50

>>1は死ね

フルーツグラノーラってうまいよな１年前から主食だわ

ああ。俺もフルーツグラーノ、朝食にしてる。
栄養あるしいいよな

>>103
うどんはおれもよくやる
出汁は昆布といりこ
関東地方ではあまり見かけないが、ごぼうの天ぷら、素揚げでもいい
ごぼうは酒のつまみにもなるし、日持ちするし、うどんやそばの出汁には最高に合う

晩飯作りオワタ

ひじき煮
ほうれん草おひたし
ブリの照り焼き
玄米

定番だけど疲れるわ
嫁欲しい

>>116
５０代？　

>>117
四十路ですが何か？

>>116
やるじゃんｗ

　　　　　(~)
　　　γ´⌒｀ヽ.
　　　{i:i:i:i:i:i:i:i:}
　　　( ´・ω・ ) < 寒いお
　　　//＼￣￣旦＼
　　／/ ※＼＿＿＿＼
　　＼＼ 　※ 　※ ※ ヽ
　　　 ＼ヽ-＿_＿--＿__ヽ

【経済】世界の食料価格が高騰　異常気象、中国などの需要拡大で過去最高に
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1294661276/l50

>>121
数年前食料高騰でカップラーメンとか値上げしたり
量が減ったりしたな

実需に比べると余ってるから投機マネーが流れ込んでるだけだけどね

>>1は死ね

今日の昼飯は55円のおにぎり2個とまんじゅう

【経済】農産物高騰、食品メーカーを直撃
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295391866/l50

>>1は死ね

野菜たっぷりミートソーススパゲティ
ピーマン、タマネギ、ニンジン
豚挽き肉
市販のミートソース缶トマトベース
タマネギとピーマンはみじん切り
ニンジンはみじん切りとすりおろしを入れる
隠し味でケチャップ、醤油
野菜はオリーブオイルでじっくり炒め挽き肉を加えてさらに炒める
日本酒、ミートソース缶を加えグツグツ煮込む

お好みで溶けるチーズをかけていただく

手の空いてる時に、数日〜1週間ぐらい日持ちする常備菜をいくつか作って
冷蔵庫に入れておくと楽ですよ。ひじき煮・きんぴら・酢の物とか…
ごま和えもお酢を少したらすと日持ちしますし。
ごはんとメインと汁物用意して、常備菜を小鉢に入れて出すだけで食卓が結構充実します。

金曜日の夜、スーパーでブリのあらを買って、土曜日に仕込み、
一日寝かせて日曜日に食べる。

あー腹減ってきたぞｗ

>>130
売ってないというオチw

>>131
ただいま仕込み中ｗ

朝からすごいな

することないからなｗ

保守

みんな自炊してないのかな

魚より肉がいいよな

冷凍できる簡単なおすすめ料理教えて

カレー

カレーとシチュー以外で＞＜

【家電】人気の「ゴパン」、2倍の月産2万台体制へ　三洋電機［11/02/02］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1296609433/l50

【ネット】 "クォーターパウンダーの原価は６０円" マクドナルドの原価一覧が流出★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1297671087/l50

>>138
煮魚・角煮

天ぷらダネで一番美味しいのはレンコン　いつから俺はこんなｵｯｻﾝになってしまったのか・・・
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1298356713/l50

昼飯はLEEのキーマカレー食うお

>>143
今日煮魚作った
今度は角煮に挑戦してみる

うｐ

おせーよｗ

　

お昼だー
美味しいピザが食べたい

オサン料理より炊き出しの方がうまそうだｗ

焼きそばつくったぉ

三洋電機は、ライスブレッドクッカー「GOPAN(ゴパン)」の発売時期についての
告知を掲載した。

告知によれば、「2011年4月中の受注再開を目指し、現在、生産体制を整えて
おります。(中略)再開時期につきましては、東北地方太平洋沖地震の状況等を
勘案し、決まり次第、ホームページ等でお知らせいたします。」としている。

GOPANは、2010年11月11日に発売されたが、入手困難な状況となり、
受注を見合わせていた。その時点で、受注再開は4月頃とされており、
今回の告知はそのスケジュールに沿って準備が進んでいることを確認する
内容となっている。

袋ラーメン食うわ

放射能に汚染された水道水使えないわ

おっさんは気にせず使って良しｗ

肉じゃが製作中
煮込めばいいんだよな？

結果を書け

521 名前： ◆5479woNURU [sage] 投稿日： 2011/04/12(火) 21:02:19.83
本日、お誕生日のｵｻﾝがいらっさいまつ
イモグラブｵｻﾝ、お誕生日おめでとうございますた(´･ω･｀)ﾉｼ

364 名前： ◆5479woNURU [sage] 投稿日： 2011/04/12(火) 21:02:28.66 0
本日、お誕生日のｵｻﾝがいらっさいまつ
イモグラブｵｻﾝ、お誕生日おめでとうございますた(´･ω･｀)ﾉｼ

616 名前： ◆5479woNURU [sage] 投稿日： 2011/04/12(火) 21:02:37.14
本日、お誕生日のｵｻﾝがいらっさいまつ
イモグラブｵｻﾝ、お誕生日おめでとうございますた(´･ω･｀)ﾉｼ

766 名前： ◆5479woNURU [sage] 投稿日： 2011/04/12(火) 21:04:59.73
|･ω･｀)…おいしゅうございますた
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20110412210427.jpg
イワシと野菜の煮つけ
カボチャ煮
お新香
味噌汁
麦ごはん

【インド宗教論争】電子ペーパーでケツを拭いたニューデリー男性のブログが炎上【グロ画像あり】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news7/1290948938/

マックの150円ポテトいつのまにか終わっていたな