【食品】お惣菜に入っている「ゆで卵」の正体が明らかに [10/09/12]

芸能人の坂東英二さんが大好きな事でお馴染みの”ゆで卵”。スーパーだけでなくコンビニ
でも売られている、日本人が大好きなお惣菜ですが、陳列されているお惣菜を見たとき「何で
サラダやピザに入っている輪切りのゆで卵は、全部同じ形をしているんだろう」と思った事は
ありませんか？

実はその卵、あなたの知っている「ゆで卵」ではないかもしれません……。

卵の正体は、商品名「ロングエッグ」。パッケージは白い魚肉ソーセージのようですが、輪切
りにする金太郎飴のように、中心に同じ量の黄身と、外側に白身がある「ゆで卵」なのです。

この「ロングエッグ」はピザや卵サラダ、ラーメン等に使用されており、業務用でのみ販売
されています。通常のゆで卵より均一に料理に盛れる事から、マニュアル化の進んだ飲食店
やスーパー、コンビニ向け商品の工場等に広く普及したそうです。

主に海外で製造され、日本で販売している会社は東京都杉並区に本社を置く、学校給食向け
の調味料でお馴染みのブランド「ケンコーマヨネーズ」。スーパーやデパ地下などでお惣菜
を買う時に「ロングエッグ」を見たら、うんちくとして家族や恋人など、身の回りの方に
ぜひ教えてあげてください。

ソース：ポーチ
http://youpouch.com/2010/09/12/103619/
http://youpouch.com/wp-content/uploads/2010/09/longegg.jpg

なんてこった…

ゆで卵ののったピザなんか食べたことが無い
バカなの？

>>1
>http://youpouch.com/wp-content/uploads/2010/09/longegg.jpg

こんなに長い卵産む海外の鶏ってすげーな。

>>3
ピザはいいが、ラーメンに切ったゆで卵の方がありえない。
汁が濁って卵の味しかしなくなる。
あれが嫌。

>>4
これはチーズかまぼこみたいだなあ。

> 「ロングエッグ」を見たら、うんちくとして家族や恋人など、身の回りの方にぜひ教えてあげてください。

ν速民には無理だ。荷が重過ぎる。

>>うんちくとして家族や恋人など、身の回りの方にぜひ教えてあげてください。

うっひゃぁ。買う気なくなっちゃわない

これまずいからほとんどの飲食店では使われてないよ。
昔のはなし。

何でいちいちアンカーつけて個人的感想を書き込んでるの？
何であんたの個人的感想を私が強制的に聞かされなきゃいけないの？
孤独な人間は何でいちいちどうでもいいことでアンカーつけるの？
便所の落書で勝手に垂れ流してたらいいのにバカなの？死ぬの？

黄色３号だね

>>10　　　ﾂﾝﾂﾝ
（　´ω｀）つ

>>4
ああ、そうだな

>>10
ウンコ食えよ

ケミカル食品だろ

もっと大規模に作ってると思っていたが、結構しょぼいな

あれ、不味過ぎ。
人間の食い物じゃねえ。
韓国カレーの方がまだまし。
（↑も不味いよ。）

初めて存在を知ったｗ
輪切りで「何だコレ？」とは感じたことが無いけれど
食ったことがあるのかもな〜ｗ

知らない人いたのか。結構知られてると思っていた。

なんかショックだ…死にたい

>>10
そうじゃない。彼が言いたいのは、
ピザはいいが、ラーメンに切ったゆで卵の方がありえない。
汁が濁って卵の味しかしなくなる。
あれが嫌。

面白い！！
薀蓄になる。
やっと眠れそう。

>主に海外で製造され

何処だぁぁぁぁ！！！

イカリングもイカの輪切りじゃなくて、
大型のイカの胴体を輪型のパンチで打ち抜いて作ってあるものが
あるらしいな。

こんな事実しりとうなかった

>>24
中味がイカのすり身っぽいやつもある

＞全部同じ形をしているんだろう」と思った事は、ありませんか？

ありません。すいませんでした。

2ch暦長いが
初めて感動した！

>>1
丸かじりしたい！

>>27
俺も無いなｗ
1個の輪切りとか見ても当たり前だから違和感なんて無いし
この商品のように綺麗な輪切りなんて味や食感なんて気にもせず食ってる。

ゆで卵を輪切りとか止めて欲しいよな〜
輪切りにされたら美味しく感じない。

イオンや711で食ったことがある気がするなぁ…

「さらにおいしくなりました」


これで程度が知れるじゃんよw

コンビニ弁当とかに入ってる里芋も粉末品を練って丸めたものだよね
冷めても箸が通る柔らかさはおかしい

宅配ピザ屋が使うチーズもチーズじゃないしな
あれ食いながら「トロトロチーズ大好き♪」とか言ってるゆとり舌が信じられんわ
まぁ、ウチの嫁なんだけどw

ゆで卵形の何かが入ってるコンビニ弁当もあるよな
鶏卵加工品とかいうやつ

コンビニのは作りもんだとすぐわかるね
きれいなものが人工物なのは当然だよ
無理しないでかまぼこで作ればいいのに

宅配ピザを食べれる人間そのものが味覚バカそうだよね

>>32
＞冷めても箸が通る柔らかさはおかしい

ん？うちで普通に里芋を煮ても、冷めてからでも箸が通るぞ。
家庭菜園で自家栽培した物も、
皮付きの里芋を買ってきた場合でも。

4〜5年前に冷凍里芋の加工工場の映像を見たが、
皮付きの里芋を洗浄してから、人手で丸く同じ大きさに剥いてた。
丸く大きさを揃えるので、かなり廃棄分が多いが、
まぁ里芋も中国産、加工も中国でやってたから、
コスト的にはOKなんだろう。

>>33
宅配ピザは美味いけどチーズが美味いと感じることは無い。
マックのチーズは強烈に美味いと感じる。

チーズ単体で買うのは雪印の切れてるカマンベールだけだな…

俺の役に立たない短い舌でも自信がある

本当にマッシュサトイモのやつもあるよ
ご指摘のとおり剥いて作ると廃棄がおおくなるからね

主に海外、ってシナ以外どこがあるんだよｗｗｗｗ
毒食ってるようなもんかね？

お前らマジで知らんかったのか？
モノ知らずにもほどがある

だから何？
ウゼーんだよ！
とか言われそう

へええ！知らなかった！
出社したら早速言いふらそう！

↑ここのヤツラの本音

どう見てもゆで卵には見えんだろｗ

>芸能人の坂東英二さんが大好きな事でお馴染み

初めて聞いたが、有名な話なの？

こんなん食べたことあるかなぁ？

>>33
＞宅配ピザ屋が使うチーズもチーズじゃないし
kwsk！

>>38
お前さんの短い舌には申し訳ないが･･･
マックが使ってるチーズは
偽チーズ3割
本物チーズ6割
秘密の材料1割の加工品でやんす。

つまり惣菜でサラダは買うなってこと？

>>47
「アナログチーズ」でググッてみてくれ。

>>49
練り物は全部買うな

輪切りではなく、縦切りにしたい。

海外ではパック入りのといだ卵も売ってるしな賞味期限１年だったｗ

この卵はまずそうだけど、偽物食品だったら絶対まずいって事もないだろうし
別物として美味しいと思ってもいいんじゃないの

>>50
バターに対するマーガリンみたいなものか

そうそう。
もう海外では実質的な市民権も得てきているし、正統な製品なら毒でもないんだけど･･･
使用している業者も、あえて言わないしバター･マーガリンと違って一般人には味の違いがわからないので混同されてるのが問題化してるらすい。

黄身返し卵の方が難しくて蘊蓄になるよ

添加物とか入れてなければ別に問題ないと思う。

こんなこと何年も前から常識だろ
筆者が世間知らずだったということだろ
>>うんちくとして家族や恋人など、身の回りの方に
「知ってたよ」と言われるのがおちだろうに

さっきクルマに荷物積んだときに
タイヤをよく見てみたら
確かにロングエッグだった。

食品のまやかしシリーズ０７
■鶏卵３　業務用玉子焼き
「業務用玉子焼きに黄身はなく白身に黄色く着色したもの」
着色剤や保存料など驚くほどの食品添加物で作る不健康な玉子
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_05af-18.html
　
■色鮮やかな黄色はおいしさの証ではなく危険な証
“たまご三昧”の３回目は、回転寿司を始め外食弁当などに使われる業務用の玉子焼きの
“異常さ”です。ここには想像もしなかった悪質さがあり、危険な食品のカラクリが見え
ます。びっくりすることは、中身のほとんどが何と白身ばかり（黄身はほんの少々だけ）
なのです。本当です！発ガン性がある着色剤の黄色４号・５号、赤色１０２号などで、色
鮮やかに“黄色く”させているだけなのです。これでは玉子焼きでなく、“白身焼き”で
す。今度そういう眼で見ると、不自然なほど黄色く、白身部分がないことが分かります。
身体に悪いものばかりです。
　
■消費者無視の白身に黄色く着色した儲け主義
なぜかは、食品の加工やケーキ・菓子製造などで黄身ばかり使うためです。こうしたこと
から白身がゴミ扱いされ、その“有効利用？”です。また回転寿司店や持ち帰り弁当に限
らずこんな玉子焼きが使われるのは、“タダ同然”のため利益率がよいからでもあります。
さらに「食品添加物」を大量に使う（次項）ことによって、保存性がよく扱いやすいから
なのです。だから業者は、“白身焼き”をやめられません。私達はこんな玉子焼きに、大
事なお金を払っているのです。
　
■業務用玉子焼きは不健全・不健康な食品添加物の塊
また業務用玉子焼きほど、驚くほどのありとあらゆる大量の「食品添加物」が使われるの
で、２週間は絶対腐りません。化学調味料を始め、柔軟剤・変質防止剤・保湿剤・膨張剤
など混ぜ合せています。玉子焼きに、これほどまでの“白い粉”の「食品添加物」が必要
なのでしょうか。私達の健康よりも、業者自身の利益を優先する姿勢がありありと見えて
きます。
　
■大事な子供さんやお孫さんに絶対食べさせてはいけない
業者の身勝手さのしわ寄せが、女性や子供達へ行くのです。皮肉なことに女性や子供さん
が好きな玉子焼きだけに、その危険性が憂慮されます。ですので回転寿司や外食・弁当チ
ェーンの玉子焼きは、皆様はもちろんのこと、こんなものを大事な子供さんやお孫さんに、
絶対食べさせてはなりません。玉子焼きぐらいは、家で作るママの〜ブランド卵でなく、
特売日の卵でないもの〜を食べさせてあげて下さい。お願いします。

ゆで卵のことは知ってるし自分でも作るが
坂東英二さんが大好きってことは知らないし知る必要もない。

>>48
いやマックや宅配ピザのファクトリーチーズうまいよｗ

これが本物の卵だと思ったことなんてないが
色とか艶見ればわかるだろ普通

ラーメンとカレーはなまたまご必須

業務用玉子焼き白身だけなのかw
コレステロールレスで健康的だなw

もしかしてマックの朝のやつとか月見とかもこれのデカイバージョンか?
厨房から目玉焼きの音しないもんな〜

>>1
でこの「ロングエッグ」は何で作られているんだよ？

定期的に流れるニュースだけど
初見ってやつ多いんだな

>>1
写真の画像では「ボイルエッグ」なんだけど

何をいまさら。
安物食品は安全性とかおいしさとかぶつくさ言ってないでこういうものをもっと取り入れるべきだよ。
どうせ餌だろ?
だったら中途半端なことしてないでもっと効率化しないと。

マックの月見バーガーを見た段階で
このような成形タマゴが
市場に出てることは判り切ったことじゃねーか

ハンバーガーに使ってる目玉焼きもこの手法で作ってるらしいよ。
店頭では売れないようなＭＳサイズ以下の卵も使うことができる

>>1の記事を見ると意図的なのかたまたま忘れたのか、製法が書いてない。
この記事だけ見ると、「化学的に卵を作った」と思われかねない。
この卵は黄身ばかり集めた液体と、白身ばかり集めた液体を型に流し込んで作る。
決して偽物卵ではない。

自炊に頑張るしかない＞＜

食品のまやかしシリーズ０８
■鶏卵４　スライスエッグ（ロングエッグ）
「ファミレスのゆで玉子の径はどうしてみな同じなのか？」
店の作業性のために予め添加物で金太郎飴状に作り直す
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_05af-17.html
　
■業務用ゆで玉子は金太郎飴状態のソーセージ形
ファミレスの料理やサラダの添え物、あるいはオードブル・外食弁当のゆで玉子〜スライスエッグ
の直径は、どういう訳か皆同じなのです。ここにも想像もし得ない“たまごのカラクリ”がありま
す。いわゆる「ロングエッグ」と呼ばれるものです。業務用ゆで玉子は、前号の業務用玉子焼
きと同様に“カラクリ玉子”です。予め黄身と白身に分けて、数十ｃｍのまさしく金太郎飴状
態〜ソーセージ形に作り変えるのです。ですので輪切りにすれば、直径はいつもいっしょです。
個々の店で作るのではなく、卵加工の専門業者が製造するので、どこでも径はピッタリ同じと
思います。わざわざ何故こんなことをするのでしょうか？
　
■業者の儲け論理のために不要な食品添加物が
隣りのテーブルの人と大きさが違えば、文句が出るからと言いたいところですが、私達の健康よ
りも、業者側の保存性・作業性を優先した証拠品なのです。ゆでた玉子と言うより、いつでも
冷蔵庫からソーセージや竹輪を取り出すのと同じで、ただ切るだけで簡単だからです。そのため
だけに製造業者が加工時に、本来 “不要”な保存料や酸化防止剤・その他の「食品添加
物」を大量に使うのです。簡単に言えば、大量の卵を黄身と白身とに分けて、「食品添加物」
で固め直すようなものです。本物のゆで玉子ならただゆでればいいだけであって、何も発ガン性
やアレルギーが指摘される「食品添加物」の“白い粉”を大量に使わなくてもいいと思いますが！
　
■温泉たまごも機械製造で大量生産する
おまけの話。最近は「温泉たまご」がスーパー・コンビニ・外食の至る所で食べることができ、温
泉旅行の楽しみが減ってしまいました。需要は年間数千万個もあるので、温泉場の微妙な
湯加減で作っているのではありません。卵加工業者が、「遠赤外線温泉たまご製造装置」と
言う大型機械を稼動させて、オートメーション化・大量に作るのです。現地の温泉で売ってい
ても、実は業者からこの手の玉子を仕入れます。温泉の情緒や雰囲気もあったものではないのです。
　
■できるだけ外食を避け家での食事にする
次号はたまごの最終回、ファミレスや有名厚焼き玉子店では、一々殻を割って作っていませ
ん。またあなたも恐らく中国産の卵、あるいは２年前の液卵を食べているかも知れません。これ
らの不安要素をお伝えします。卵に限らず、本当に小さな子供からお年寄りまで食べる食品
の作り方に憤りを感じます。できるだけ外食を避け、家での食事にすることです。また子供の食
事こそは、親が責任をもって作る心掛けが必要です。　

こんなもの30年以上前からあるじゃないか。
何をいまさら。
>>74の言うとおり何ら目新しい製法でもマジックでもないし。

きめぇ

中国製だったら

3，4年前から本格的に普及してしまった偽物チーズのほうがもっと騒ぎになってほしい。
ピザ、グラタン、ドリア、など全部偽物チーズ使ってるぞ。210円ぐらいでコンビニで売ってる、
片手で食べれるピザっぽいものも今では偽物チーズを使ってる。
本物チーズは3割以下しか含まれてない。

いまさらというか皆が驚いてるのはそれがどこだか知らない外国産だってことだろう。知らなきゃよかったっちゅう話

>>68
原料として卵白６２％、卵黄３８％。
これは全卵中の卵 白と卵黄の割合と同じである。
２重の金属チューブの外側に卵白液を充填し、加熱凝固させる。
次いで、中側のチューブを引き抜き、そこへ卵黄を充填し、再度加熱し、凝固させる。 全体が凝固したならば、冷却し、全体を
チューブより取り出す。
これを真空パック後、ボイル槽に浸けて外側の殺菌を行い、直ちに 冷却し、冷蔵あるいは冷凍して
保管する。
冷蔵で３〜４週間、冷凍ならば２年間の保存が可能。

ゆで卵入りのミートローフを作る時にはずれのところが出なくて便利なんだお

こういうのを目の敵にしていたらキリがない。

賞味期限は何年なの？

今食ったコンビニスパゲティーにこんな卵乗ってた
朝っぱらから油っぽくて気持ち悪いｗ

タマゴサンドのタマゴもなんか味ちがうよね

カニチクとかわらんだろう日本人のお得意ｗ

>> 主に海外で製造され

どうせ中国とかだろ。
原料からして完全には信用できんな。

あ〜、やっぱり宅配ピザのチーズってパチモンだったのか。
チーズだけ食べても味がしないもんな。
微乳どころか無乳だとは思わんかった。

卵焼きも、卵液株式会社から仕入れて作ってるんだろうなとは思っていたが、
白身だけとは思わんかった。

>>89
玉子焼きの加工品はデンプンとかを混ぜて水増しするらしいよ。

だまされた！

日本だったら「あじかん」などでも業務用卵加工品作っているよな。

ゆで卵の黄身が嫌いって人多いから
白身だけの物を作っておでんの種にしたら売れるのぞ

昔っから普通に使われたけどね。

>>4
遺伝子操作の大勝利だな

ってか、これ見て本物と思う人は
自分でゆで卵を作った事ないんでしょうよ

合成卵ってできるの

知らなかった…食べてるはずだと思うけど、食感が思い出せない。

騙された、詐欺だ

>>4
子宮をグッと締めるとちぎれるんだと思うんだがそのまま我慢すると1ｍぐらいのが出てきそうで怖い。
今度うちの奥さんが子供生むときにこういうふうにできるか聞いてみよう。

>>4
だよねー

写真見ると明らかに変だってわかるだろ

>>57
暮流介乙

いっそ開き直って、「全部偽物弁当」とか作って欲しい。

全部偽物弁当
　鮭と偽ったカラフトマス、タマゴフィリングの玉子焼きなど、
擬製食品のみで作り上げました。

で、原料は卵じゃないんだろ？
なにで作られてるんだ？

黄身と白身を分離させて金太郎飴のような型に詰めるだけ

中身はかわっとらんよ

でも着色とかしてんじゃないの

「」つきがいささか不安感を煽るが
一応卵であることは間違いなさそうだな
まあ安い食材だから、変な代用材料を使う必要もないし

普通に卵の黄身と白身を分けて
大量の白身液と黄身液を作って
型か何かに入れて作ってる、ってところか
型の中で目玉焼き作って星型にするアレの３Ｄ版みたいな

>>4
俺も肛門の入り口付近で括約筋を駆使すると、こんな感じの米異が出せるよ。

>>107
着色とか気にする人が食べるものには使われてないから安心汁

>>110
俺はコンビニ弁当食うけど
合成着色料は気になるぜ

>>100
子宮ってもっと中の方だぜ
絞められるわけないだろ。
ちなみに鳥は肛門から卵が出てくるんだぜ。

海外で「生産」された食べ物に多大な関税をかけてくれ・・・
マジ怖すぎるわ

>>111
分不相応だなｗ

茹でた孫

>>111
いまどき、合成着色を使用したものなんて、安売り版か駄菓子くらい。
そんなこと気にするより、手を洗え

こんなのだったら、
マニュアル通り 輪切りにして出すのではなく
あえて、縦に半分に切って盛り付けたいな
「なんじゃ！？この長い卵は！」 と話題になるハズ

>>112
尿道から精子が出てくる生物なのであまり偉そうな事は言えない・・・

安物のタマゴサラダは「ゆで卵」も「黄身」も使ってないぞ

マヨネーズ製造で余った白身と混ぜ物で作った
「ソーセージ型の白身」と「黄色く着色したソーセージ型の白身」
を機械で角切りにして、マヨネーズと調味料の粉と混ぜてミキサーでかき混ぜて
インチキタマゴサラダの出来上がり

卵の流通じゃ、殻に入っているのもあるけど、君のみや白身のみの一斗缶に入った
バルク玉子？の方が多いんじゃなかったっけ？
メレンゲ必要な所は、黄身を消費する手段の構築や、廃棄しなきゃいけないって
無駄の局地だが、別々に納品して貰えばロスは減るよねぇ。。

卵って、世間的には黄身と白身とどっちが需要多いんだろうな？

高田延彦に憧れて、ゆで卵の白身だけ10個ほど食って
黄身を捨てていた時代のある俺だからこそ気になる

>>120
白身だけの卵とか、黄身だけの卵って遺伝子工学で作れないのかな？

>>122
ｗ。面白いけど食べたいかねぇ？、学術的には不妊化必至で、もし逃げられても影響は
無さそうだけれども。。

かまぼこだろ

中国の偽卵事件を思い出して食えなくなるだろ…

これはショックだ・・もう絶対食べない

殻は有効活用されているのかな？微量がサプリや化粧品、土壌改良材辺りにありそうだが
廃棄必至？>>122殻なし卵も需要があるか？ｗｳﾝｺｰとしっかり分離出来れば良いはず？

加工乳、牛乳パックにだまされて

飲んで健康を損なっているのと同じ。

ゆで卵ぐらいは本物と思っていました。これではカニかまぼこと同じですね。
余計なことかもしれませんが、原則的に、工業的に量産された食品は避けてください。
なるべく簡単な自炊を工夫して添加物や化学薬品の摂取を最小限にするよう
努めてください。

給食に入ってるゆで卵ってそのままだと当たり前に大きさが不均等だから
日教組がクレームいれて輪切りタイプになったんだよね

>>61
本当ですってｗｗｗ
白身に色混ぜただけだったらアホでも気づくし白身と黄身はセットなのに白身しか入って無い卵でも使ってるのか？
妄想激しすぎだろ

>>129
> 余計なことかもしれませんが、原則的に、工業的に量産された食品は避けてください。

なんで？

>>121
ロッキーは気にしない

本物に見えないって意見がすげー少ないな。
44,102くらいか。
黄身がいびつだし、
黄身と白身の境界ぼやけてるし、
固ゆでっぽい色合いなのに境界に灰色部分ないし、
見たことねーよ。
そんなに出回ってないんじゃない？

>>126
安心しろ。これはマズイからほとんど使われてない。見た目のインパクトが凄いから話題になるけど。
コンビニ弁当でも、卵の輪切りを見つけたら本物と思って間違いない。

>>129
そんな事言ってたら何も食えんしそんな食べ物食っていてもほとんどの人は70以上生きるんだから
特別問題も無いだろ
あほみたいに食いたいもん食えずに手間ばっかりかけてる方が体に悪いわ

電気代節約って必死に電気消しまくったりコンセント抜いたりして一月で100円程度節約する馬鹿と同じ
そんな手間かけるんだったら日払いの仕事を月に一回した方が賢い

串を刺してＢＢＱに使うのはどうだろう。

>>136
概ね賛成だけど、奥さんになる人には気をつけてて欲しいな。
生まれる子供への影響は強そう。
中国のこともあるし。
まあ、彼女いねーけどさ。

>>138
添加物とか避けて通るのは実質不可能だからな
聞いた事も無い変なメーカーは避けるけど名前の知れた大手メーカーなら
そこまで問題になるようなもんは使えんし使った場合会社が傾くぐらいの信頼を失うから
中国産だとしても厳重に検査してると信じないと何も食べれない

大体結婚したとしても今の時代共働きじゃ無いと家庭を作れないんだからアホみたいに飯に時間かける事なんかできんからねぇ
添加物や保存料とかって実質ビタミンとか体に害の無い奴が多いし
農薬だって最近の奴は安全度が高く逆に無農薬の方が危険ってデーターもある
人間の体ってのはあまり気を使い過ぎると逆に弱くなるからな

コンビニ弁当の卵焼きはまずいよね
ロングエッグは話には聞いてたけど、初めて実物見たわぁ

ただの調理法ではないのか？

添加物厨はなんとなーくフィーリングで嫌ってるだけだからな
自然栽培のレタスにレモンの数十倍の濃度でd-アスコルビン酸の光学異性体が大量に含まれてるとか
三丁目の豆腐屋の豆腐はマグネシウムクロライド(高濃度の塩素を含む)をすり潰した豆の汁に混ぜて人工的に固めてるとか
そういうの聞いたら卒倒するんじゃね

>レタスにレモンの数十倍の濃度でd-アスコルビン酸の光学異性体

光学異性体ってのはよくわからんのだが、
アスコルビン酸っていわゆるビタミンＣだろ？
酸化防止の為にも、入ってて問題ないんじゃない？

レタスはビタミンC、つまりアスコルビン酸のL体を豊富に含む体に良い食品なのです
でもビタミンCもこうやって書くとまるで体に悪い化学物質みたいでしょう?

>>129
カニカマは明らかな紛い物だから良いのｗ、これは蟹フレークを加工して、一本の脚に仕上げた感じ？

>>143
D-アスコルビン酸やその異性体が体にどう悪いかは知らないけど
ビタミンCはL体のことを指す
ちなみにL-アスコルビン酸の異性体はエリソルビン酸
酸化防止剤として添加物に指定されてる

>>146
なんだそういうことか
水や食塩をDHMOとかソディウムクロライドと表記すると
危険に見えてくるってやつね

そういうこと
単に見慣れない表記だから悪いものに違いないって言ってるのがほとんどで
具体的にこれこれこういう理由で何はさけた方が良いって言える奴はほとんどいない
化学物質は危ないってのはほとんど妄言

添加物全廃の世界は、味と色が悪くなり、日持ちせずに良く当たるｗ
農薬もそうだけど、適切な使用は確実に食卓の皿の上にも貢献しているよ。。
只じゃ無いんだしｗ

>>148
天然＝安全、添加物＝危険というのは
不安を煽って儲けようとする人のロジックだからね
人は危険という言葉には過敏に反応するからな

「食べた味は卵だよなぁ、どういう材料で出来ているんだろう」と思ってググったら、卵の加工品だった
そりゃ食べれば卵だよな

>>144
という事はマグネシウムクロライドってのも、にがりか何かかｗ

みんななんで卵が同じ形なのとか気にしながら食ってるもんなの？

なんか弁当食い終わる頃にはアレ何コレ何でくったくたになりそう。

あれを本当のゆで卵だと思って食ってるやつがいる方が驚きだよゆとりかよ

本物のゆで卵の一種ではあるんじゃね
原料は卵の黄身と卵の白身だろ

>>152
そら塩化マグネシウム、減塩しおとかにがりの主成分さ
さて、エコナで揚げた真っ白の天ぷらでも食べるかい

>>24
アメリカオオアカイカなんかはその方法で加工されそう

ttp://kokushi.job.affrc.go.jp/H18/H18/H18%2067.htm
とにかくデカイなこれw
ttp://kokushi.job.affrc.go.jp/H18/H18/H18%2067.files/image010.jpg

>>136
> 電気代節約って必死に電気消しまくったりコンセント抜いたりして一月で100円程度節約する馬鹿と同じ
> そんな手間かけるんだったら日払いの仕事を月に一回した方が賢い
えっ・・・
どこが賢いの？
日払いの仕事とか・・・馬鹿なの？

まともに就職してるなら玄関の電気つけたままぐっすり寝て
その月の電気代みてがっくりしたほうがコストパフォーマンス高い

>>158
気が付くのか？ｗそれは？

卵一個使ったほうが安くなりそうな気がするんだが、
普及してるところを見るとそうではないのか

>>53
原料は一応卵らしいけど、スクランブルエッグ専用だな

Egg Beaters - Take Your Breakfast to Heart
ttp://www.youtube.com/watch?v=oxdrjKPG8Gc
ttp://www.eggbeaters.com/index.jsp

>>1 ジーザス・・・

>>156
ダイビング中に出会ったら卒倒しそうな程の生き物だなｗ

ケンコーマヨネーズって、うちの近所に本社を引っ越してきたあれか。

たしか1キロほど北に引っ越してきたから、ヤマダ電機の環八脇の東京本店だっけ、
あの隣から高井戸駅前になったんだよな。昔YHP→アジレントテクノロジーが入ってたビルに入った。
社員は歩く距離が激減して喜んでるだろう。

どうせなら本社ビルで直売店やればいいのに、なぜかやらないんだよな。
前の本社じゃしょっちゅう商品の投げ売り大会やってたらしいが、引っ越してきたらとんときかないし。

>>163
スレチなのでこれで終わりにしておくけど
こいつ結構気性が荒いらしくて、撮影で海に潜ってるダイバー
を見て体を発光させながら（興奮状態）襲い掛かってる

(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ttp://www.youtube.com/watch?v=w7DqUQKK55k

>>1
どのくらい不味いのか一回食べてみたいw

イカタコって相当頭が良いらしいよ

小職は実物見たこと無いが、パチもんのイカもあるそうな

つ[イカ　海鮮　ナタデココ]

>>154
この手のコピー食品（正確にはコピー食品ではないが）の中では
滅茶苦茶有名な部類なのにな、ロングボイルエッグ。
つうか知らなくても、何回か食ってりゃ嫌でも気が付くだろうに。

本物のゆで卵は苦手だけど惣菜の卵は食えるという間違った味覚のせいで区別は余裕

>>50
やだ何これすごく旨そうです

何この卵スレ

ロングエッグ？写真にはボイルエッグって書いているけど？

腐らんように保存料や添加物
てんこ盛りなんだろうなあ
これだから弁当や外食は怖いんだよね
コンビニ弁当は体が受け付けないもん
科学物質に拒絶反応起こしてんだろうよ
俺って敏感だからな

>>72
マックでバイトをしてたけど普通の卵を型に入れて焼いてたが最近は変わったのか？

原料が同じ成分ならロングエッグだの加工されててもいいじゃん。

材料が魚のすり身だのまったく別物ならゆるせんけど

卵つながりで、

スーパーのちらし弁当や安い回転寿司に乗っているイクラは、
『サーモンドロップス』という作り物のイクラ。

>>175
腐りやすい卵をわざわざ外国から持ってくるのに、防腐剤が入れて無いわけがなかろ

卵ならなんでも良いというわけでもないわ
抗生物質たっぷりの、人糞まじりの餌で育てたニワトリモドキの卵じゃあ、嫌だろ

白身と黄身を分けて棒状になるように茹でたってこと？

それともまったく別の食べ物？

ゆで卵は殻をむくのが面倒くさいから
wrong eggに変わったんだろうけど。

こんなの見たことない。
そもそも、弁当にゆで卵の輪切りが入っているのを見たことがないんだけど。

ゆで卵ってサッポロ一番みそ味に２つに切って入れると美味しいんだよね
おれはいつも半切り８個入れて食べてるよ

>>178
力強い鳥がブルブリって時間をかけた卵だ
大切に喰うんだぞ

>>177

加熱加工したあと真空パックされんのに腐りやすいもスペタもねーだろ