1 :
Mr.名無しさん:
2 :
塩 ◆jkonqwrcaw :2006/03/12(日) 02:23:17
たまごごはん。
3 :
Mr.名無しさん:2006/03/12(日) 02:23:36
3杯目
全く。次スレくらい立ててから埋めろっつの。迷子になるわ。
>>12 ひどいわ!次スレだれも立ててくれなかったから、一生懸命 立てたのに
その 言い草わなによ! そんな事言うのなら あなたが立てなさいよ。・゜・(ノД`)・゜・。
14 :
Mr.名無しさん:2006/03/12(日) 07:17:11
2年くらい自炊してなかったが、食文化の板みてたらいろいろやりたくなってきた。
クレンザー買ってきて流し掃除するか
16 :
卵ごはん:2006/03/12(日) 08:43:12
うまそーだなぁ・・・
朝ごはんの調理、何分くらいかかるの?
19 :
卵ごはん:2006/03/12(日) 11:52:59
>>17 恐悦至極に存じます。
総統。
>>18 大体30分弱です。
煮込み系は、前日の夜に作り置きしておきますです。
>>17 葱は焼くと甘みが出てんまくなるよな
具沢山の鍋が美味そうで(・∀・)イイヨイイヨーヨー
>>13 うむ、1乙!
もれも夜中に建てようとしたが、けられたんで、どーなることかと思っておった。
>>1モツカレー
ひと足先に一杯やってまつ(´∀`)t[]
http://h.pic.to/3xm08 キュウリとエシャロットにミソ付けて
豚バラとアスパラになぜか角モチ
焼酎グラス買ったのよ、嬉しくて毎日イイチコww
こんなかで1番美味いのはアスパラだった、そんつぎスモークチーズ
>>22 陽のあるうちからそんなにコッテリしたツマミで飲みかw
うまそでウラヤマシス
25 :
Mr.名無しさん:2006/03/12(日) 19:40:01
>>24 いい感じに焦げができてウマソス。オーブン持ってんのか。
>>25 テクトロタソ?
チョコでも振ってあるように見えるw
それだけ黒いと作ってる最中に臭いそうなもんだけどな。
コテ抜け&ageてしもたスマソ
>>26 チーズケーキでつ
>>27 まさにココアパウダーをふったみたいな黒さになりますた( ´・ω・`)
オーブンのタイマーをセットして放置プレイだったのが敗因だったと反省してるです。
>>27 ガスコンロの魚焼くところでw
多めにできて次の日にも食べたんだけど、
それはレンジであっためて魚焼きグリルへ。
30 :
Mr.名無しさん:2006/03/12(日) 20:31:32
あ、コテ忘れてた・・・
しかもageてるし・・・
スレが新しくなって初めての書き込みなので、専ブラの設定がされてなかったからですな(いい訳)
>>34 ごはんは左、味噌汁は右
合ってるんじゃないの?
箸の向きは確かに逆だけど。
俺が間違ってる???
>>23 サンクス。
ほろ酔いして電気毛布に包まってヌクヌクしてたら
いつの間にか寝て、さっき目が覚めた、
明日起きられるのか俺…
>>トロタソ
藻前は漏れかw(コテ忘れ&age)
コゲて炭化したところは除けて食いました。
茶色い部分はそのままだったけどモーマンタイ
>>38 中はきめ細かいし、切り口がすごいキレイだね。
普通チーズケーキって切り方悪いとボロボロになるんだけど。
>>34 ある意味マニアックな食事風景だなw
料理もシンプルだがウマソス
トロとてくとろの区別
群馬と栃木の区別が未だつかない俺登場(゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ
実は「トロ湯呑みと」「テクトロマグカップ」を気分次第で変えているだけの同一人物だから(ry
万個不動産とハカーの違いでFA?
44 :
総統。 :2006/03/13(月) 02:07:38
一年以上ここ見てんのに、たいして自炊してなかったけど改心した。
うpすればやる気も違うかな。
http://c.pic.to/4sgcs エビチリ
慣れない携帯からうpしようとしたらあぷろだに空投稿しちゃってごめんなさい。
>>44 総統、この総統グラスはどっから調達したんだ?
>>44 シンプルだけどウマソス
>器は大事だ。
同意。インスタントラーメンも鍋から直接だとなんか悲しいから丼に移すしなぁ
>器
同意。
銀色の鍋から直接食べてるだけで寂しくなっちゃう。
>>45 携帯以外で見れない設定でうpしてあるみたい
(PCでは見れない)
時間規制いつの間にか解除され炭化
でも見れない
51 :
45:2006/03/13(月) 19:43:46
>>52 万個万個万個
そういや、ダンスダンスダンスって競走馬がいたっけな
一枚丸ごとってのが(・∀・)イイ!!
ご飯がすすみそうだね
>>52 しばらく日本を離れますので、安心してトロを名乗って下さい
ですが、帰国したら万個を連呼するつもりです
ありがとうございましたw
万個ちゃうぅ〜。・゚(ノД`)゚・。
どこ行くニダ?
>>56 HK
何か某国営放送みたいだなw
ではお休みの万個すっか?
ここですっか?
たまごごはん用しょうゆを買ったので試食
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060313225848.jpg まあ、普通においしいです
今日思い切って3年ちょい使った古携帯をドナドナして新しいのを購入してきました
DoCoMoの三菱902iとかいうやつです。22000円くらいでしたがドコモのポイントとか
貯まりまくってたので一気に吐き出したら最終的に支払額は5980円になりましたw
最近の携帯のカメラは凄いですね、8年前のメガピクセル機がうんこに思えます
>>52 ホントは何と言う名称なのですか?>まんこ不動産
ゲーム事情にうといので・・・去年買ったPS2もエロDVD鑑賞機に成り下がっていますし
>>58 画面のうpが誰なのか気になるwwwww
つ 2典 でググッテみ、解説つきで仙台ジェンキンス並に受けたw
>>59 トロさんの塩鯖うp画面です
いま具具って見るね>まんこ
>>25 てくとろたん、すっごい美味そうなチーズケーキですね。
面倒じゃなかったら、レシピ教えてください。
>>52 和定食ウマソス 焼き方も丁度いいね
万個ってなんで呼ばれるかやっとわかったw
トロに覚えさせた言葉が反映した画面なんだな。万個って覚えさせた馬鹿な入場者が
いたわけだw
>>58 なんか心惹かれる醤油だな
出汁入り醤油みたいな感じなのかな?
63 :
Mr.名無しさん:2006/03/14(火) 02:10:32
>>34,44
できばえもいいけど、風情あるよな
一段とうまそうに見える いいねえ
65 :
卵ごはん:2006/03/14(火) 07:56:35
>>64 なんか実に和食に見えるんだがw
>>65 健康的な朝飯だな
白菜の芯を生で囓るって発想は無かったんだが、結構いける...のか?
少し前の話題だけど、土鍋で作ると美味しいのは、
火の当たりが柔らかくて、通りが均一だからだと思う
抵抗が大きいから、中華ラーメンなんかには向かない
気分だけじゃない
68 :
ちくわ:2006/03/14(火) 20:58:21
ケータイでもいいからピクトでないのにして
今日はうp大会?
みなイイモノ食ってるな、ウラヤマシスコ
しかしモレは
>>22なんだがみなピクと見れないの?
>>1のテンプレのやつだよ?
ピクトはこの時間見られないらしい(PCからは)
ピタってのならみれるみたい。
>>73 最初の頃はPCの閲覧時間制限ってなかったんだよ
どっかいいあぷろだないかな?
わかんないや´・ω・`
ピクトのPC閲覧制限はVIPPERのせいですお
78 :
73:2006/03/14(火) 22:59:27
そうなのか、せっかくなのに見てもらえないのはつらいね('A`)
皆さんだんだん撮り方も上手くなってるし
ひじき食べると消化されないでうんこに混ざる圏について
84 :
卵ごはん:2006/03/15(水) 08:13:16
今日の晩飯に卵ごはんを食った後、そーいえばこのスレででた卵ごはん専用醤油
を思い出したわけだが...
ほんだしとかみりんとかをちょっと入れると美味しくなるんかなぁと。
>>84 ほうれん草・ベーコン・卵は定番だけど美味いよな
卵をかき混ぜるんじゃなくて真ん中に置いてレンジで半熟にする方が好みだけどな。
>>86 鱈ウマソス
ピンクはケチャップマヨ?
ほうれん草いためたりするときに、オリーブオイル使うとウマママ
>>68 時々無理やり料理にちくわを入れてないか?
「ちくわ」を名乗っているからって無理しなくていいぞ。
>>87 うん、ケチャマヨ。
オーロラソースって言うんだって。今日初めて知った。
91 :
卵ごはん:2006/03/16(木) 08:11:30
92 :
Mr.名無しさん:2006/03/16(木) 08:47:38
まずそうな盛り付けの味噌汁だなぁ
ヴィーナス ってお店に元アイドルが・・・
>>91 電子レンジのが早いよ。
30s〜40sくらいでできる。
この具沢山な感じがいいけどな
電子ちゃんマグカップがえぇ感じや。
卵の黄身がぷっくりしてて新鮮そうでいいな
俺も卵ごはん用しょうゆ買ってみるよ。
98 :
ちくわ:2006/03/16(木) 17:39:03
>89
あははは。お心遣いありがたう。
確かに時々無理にってのはあるけど炒め物には結構入れるよ。
以外かもしれないがただ炒めるだけなんだけど甘味がでるよ。
100 :
Mr.名無しさん:2006/03/16(木) 18:27:44
100うんこ
温泉たまごが上手く作れないのですが
102さん ありがとう
かぶってしまった
>>104 回鍋厚揚げウマソス ヘルシーだけどご飯が進みそう
107 :
104:2006/03/16(木) 21:19:22
>>105 ちょうどタイミングが。
米のメシすすむよー。
高菜じゃこご飯なんかだったら何杯でもたべてしまいそうだ。
>>104 肉使わないってのもヘルシーでいいな。
ちょっとアッサリ食いたい時とか。
>>105 お店で出る料理みたいでウマソス
でも卵焼きが違う料理みたいに見える...
>>108 なんか居酒屋でチョイスした小皿料理みたいでワロス
でもスペインオムレツがなにげにイイ感じ
110 :
ちくわ:2006/03/16(木) 22:25:52
>>110 ちくわも腕が上がったなぁ
でも冷奴はまだまだだなw
113 :
ちくわ:2006/03/16(木) 23:27:13
>>109 たしかに居酒屋メニューっぽいかもww
ビール飲むから作るものも酒にあうのが多くなっちゃうわ
>>110 天ぷら良いなぁ、日本酒でいきたいわ
しかし竹輪そのまま天ぷらってのは初めて見たw
ちなみにオムレツの赤いのはピーマンだよ
>>110 かき揚げって揚げてるときに崩れちゃうんだけど
上手く揚がってますね。
衣作るときに氷水で作って、混ぜすぎない。
これで揚げてみ。
117 :
Mr.名無しさん:2006/03/17(金) 06:45:07
↑
age&名無しで送ってしまったです。すまんこ
>>117 昨日の晩飯だよな?
それとも朝からこんなもん食ってんのかw
>>117 (・∀・)ワロス
でもジャガイモが根本に2個あったりするともっとそれっぽかったかもw
>>120 黄身を崩して食うのがンマイんだよね
山田まりやの親父みたいなやつかw
123 :
Mr.名無しさん:2006/03/17(金) 14:30:20
ここにいる人たちのエンゲル係数と体脂肪率はどれくらいですか?
オレも自炊で健康的な飯にしたら痩せて金たまるかな
>>123 ENGEL係数30%
体脂肪率30%
貯金は30k
さぁ君も自炊にLet’s try!
>>119 先一昨日のです
味的には合いませんでした
>>121 SSK的ですね
ジャックハズア(ry
>>JG
デカ文字やめれてくれろや...
学生が多いのかな?
リーマンで朝からあんな豪華な飯作ってたらすごすぎる
自炊の腕が上がってヘルシーな飯が作れるようになっても...作るとはかぎらんのよ。
脂っこいとか塩っ気の濃い飯のが美味いと、そんなんばっか食う感じで。
旬の安くて旨い魚、野菜、そして米をがっつり喰っていると、健康的に過ごせる様になるぞ
自炊する様になってから、極めてお通じがよい
131 :
ちくわ:2006/03/17(金) 22:12:40
>>115 とんくす。粉はコツのいらない天ぷら粉しよう。
スプーンで落としたあと何度か追加してだんだん大きくしてます。
上げてる鍋が直径16cmのミルクパンなので広がりようが無いからだけかも。
132 :
Mr.名無しさん:2006/03/17(金) 22:15:23
>>129 うまそー
ふきのとう味噌いいなあ
おれは白いご飯にのっけて食うのが好きだ
>>129 うちの辺りじゃバッケ味噌というな。
ウマソウだ。
134 :
Mr.名無しさん:2006/03/17(金) 22:30:59
俺はもろきゅうとかもろみそが大好き
関東にはあまり見かけ無いが…
年取ってカマボコとかのネリモノ好きになった
皆さん味覚変わった?
135 :
Mr.名無しさん:2006/03/17(金) 22:51:07
薩摩揚げの天麩羅、美味いですよ。じわっと薩摩揚げの甘味が楽しめます。何も付けないで揚げたてをどうぞ(^^
>>135 いわゆる「薩摩揚げ」を「天婦羅」というのだと思ってたさ
137 :
Mr.名無しさん:2006/03/17(金) 23:08:48
>>135 美味いさつま揚げはホントに美味いすね
天麩羅は食った事無いがレンジでチンしたさつま揚げでさえテラウマスだからね
140 :
129:2006/03/18(土) 00:11:52
>>132-133 ありがと (`・ω・´)
ふきのとういいよね。旬だしね
俺もご飯に乗っけて食べるの好きだ
ねぎ味噌も好きだ
>>134 夏になるともろきゅう食べたくなりますな
これがビールと合うんだな (゚д゚)ウマー
味覚は変わらないけど外食物の塩分とか気になるようになった
>>139 朝からしっかり自炊とはすごいね
栄養バランスもよさそうだ (・∀・)イイ!!
>>139 朝ご飯は、照明が朝ご飯ぽくて(朝日がさしてる?)(・∀・)イイ!!
143 :
133:2006/03/18(土) 00:24:21
蜂ランチョンて「カワイイもの好きな人(ただし、おじさん部門)」?
その蜂ランチョン、俺も欲しい。
俺も昔の牛ランチョンと今の蜂ランチョン欲しい!
どこで買ったの?
キモ
>>140 仕事が昼〜深夜のことが多いので、朝食に時間を取れるんだな。
>>142 暗い写真になってすまないと思っていたが、逆に好評を受けるとは思わなかったw
>>144 >>145 近くのお洒落な輸入品雑貨屋で購入した。
場所は説明できないぜ…。
渋谷のロフトとか、東急ハンズにも似たようなものは売っていると思う。
オレは23歳なので、おじさんじゃないが可愛いものは好きだ。
ちなみに、競馬も好き、ヘヴィメタルも好き、ギターも弾くという…。
もはや、自分でも自分の趣味がよくわからん('A`)
149 :
総統。 :2006/03/18(土) 11:59:27
150 :
Mr.名無しさん:2006/03/18(土) 13:04:04
>>147 なにより年齢におどろいたww
>>149 どっかでもらってきたの?
一人暮らしで病気はツラス
151 :
Mr.名無しさん:2006/03/18(土) 13:22:03
>>149 (・∀・)ゥィルスー!!退治はまじ緑茶イイ
濃いの入れて、飲んで体の中から、うがいして抗(・∀・)ゥィルスー!!に
水分たくさんとって、早くなおしてなぁ お大事に
注)上の用途の場合は出がらしは駄目でつ
>>149 市販の薬より医者で注射売ってもらったほうが治りが早かったりするぞ
ちなみに効率の大きめの病院だとジジババが多くて予約無しだと数時間待ちになったり
するので、様子がわからない場合は近所の個人病院のほうが検診が早い場合も多い。
6時間待ち(マジで)になった時は、さすがに切れそうになったorz
ポカリとかで水分補給もいいよ
健康的
>>153 なんかバランスが良くて美味そうな飯だな(・∀・)イイ
>>155 中華生麺じゃなくて、うどん(きしめん?)なのか。
味付けも和風?
157 :
Mr.名無しさん :2006/03/18(土) 23:45:08
日本で中華麺と言われる麺は中国ではほとんど見かけない。
北京の炸醤麺はうどんみたいな麺を使う。
盛岡のじゃじゃめんって実は本場のものに近いのだ。
158 :
155:2006/03/19(日) 00:12:56
>>156 普通のうどんですよ
レシピ参考にしたとこが太麺だったんでうどんでもいいかと思って
味は四川風?豆板醤タプーリ
味噌にラー油が浮いてるよ (*゚д゚)カラーイ
>>157 そうなんだ
自分の地方ではラーメンもうどんも太麺だから太いほうがいいという先入観があるなあ
159 :
Mr.名無しさん:2006/03/19(日) 00:31:09
>>159 麺喰いとしてとても為になるサイトだ。アリガトン
161 :
総統。 :2006/03/19(日) 00:53:34
>>150>>151>>152>>153>>155 ありがとー!ポカリとかりんごジュースとかアセロラジュースとかリポDとか動けるうちに
ダッシュして(いや、ダッシュはできなかったけど)買ってきて
布団かぶってガンガンビタミンと水分取って、寝てました。
一時期39度オーバーだった熱も、どうにか下がり乗り切ったみたいです。
皆ありがとー!
皆も健康に気をつけてくれい!
健康じゃなきゃびびんぼーもできんからなw
162 :
155:2006/03/19(日) 01:00:56
>>159 dクス
麺も具もいろいろありますな
筍とか椎茸入れるのいいかも
タイのやつはうまそうだね。パクチー?とか入ってるんだろうか
味は酸辣湯麺みたいな感じかな
>>159 興味深いサイトだなー。教えてくれてテンキゥ。
できたら中華なんかはフリガナ付けてくらさい
ヨメナイ…
>>164 酸辣湯麺→サンラータンメン だよ
>>165 味噌煮込みいいじゃないか うまそー
今日みたいな寒い日に(・∀・)イイ!!よね
>>166 挽肉使ったの?
白髪ねぎが芸が細かくていいね
日本勝ちましたな (`・ω・´)
審判とかルールがおかしいけど決勝に行けたのはいいことだ
試合内容はよかったね
168 :
164:2006/03/19(日) 19:33:28
>>166 あったまりそう(= ・ω・)o[]
ヨミガナサンクス
>>167 サンクス。中華名は苦手っす、スーラータンメンや三鮮タンメンとか中華店行くともう…
北と南で味が違うとか…頭混乱ごちゃごちゃ
俺も箱膳ほしい。
古道具屋で売ってるかな?
>>170 ネットで調べると出てくる
値段はだいたい¥5000〜¥10000あたりで新品があるよ
俺のは¥7000で入手
おお、ぐぐったらあったよサンクス
買ってみる!
箱膳かぁ、畳の部屋もいいね。
食後は正座で日本茶なイメージ
アンティーク高いんだね
>>167 dクス
WBCを横目で見ながらのんびり作ってますた
>>159では温卵のせた店もあったんでちょっと迷ったんだけど、無難に葱のせで。
とりあえず
__
/ ___ヽ
レ〆ノノハ) ∬
ノハ ´ー`ハ ,;'"゙;,
Q_ ノ/{l y'/}ヽ、 ./てフ
,___("ァx'´(`ー'´,、 y'^'フ´
、,.ヘ|:======:|'ヾ、_ノ> ヽ_,,ノ´
─.、//|======|─‐./´ 人)──
<,/ |_r---t_,| (_、_/_ン〉
飯でも食ってけや。
おひつのご飯くいてー
手ぬぐい掛けてあんだよな
/\___/ヽ
/ ::::::::::::::::\
| ,,-‐‐ ‐‐-、 .::| ,'´ ̄ ̄`',
,、,、_, | 、_(o)_,: _(o)_, :::| ,! ハ ハ !
,-'⌒`ー-'´ヾ ::< .::| l フ ム l
ヽ、_,,,、-、/ミ,ヽ[三] )ヽ ::/,,、 ∠ ハ ッ j
^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ ヽ フ /
jヽjvi、人ノl__ / ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽ ` ̄ ̄
) ハ 7 / / `'='´l  ̄i'-、_,,ン
) フ て / / !。 l l
7 ッ ( __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
) !! ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
^⌒~^⌒^~⌒^└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
178 :
Mr.名無しさん:2006/03/19(日) 22:05:21
_|\ _
/!l||l! u `ー、___
/ u `ー'ノ( u 。/
/ ゚、(●) u `ー'u i
( ゚ 。u r(、_, )(●) | ンガゥグガガガガ
,、,r-'⌒ 、u ノr-、 (. 。 `゚ (
,-'⌒`ー-'´ヾ,.ーr-、`。´u o ,ノ
ヽ、_,,,、-、/ミ,ヽ `''ー- イ-、
^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ
/ ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽ
/ / `'='´l  ̄i'-、_,,ン
/ / !。 l l
_ _ _ ____ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
, ' ' ´ ` :,
;' `,
; .:,';' .,:'; :,'
_|\ _ ,: ´ ´ ,;
/!l||l! u `ー、___ ;: `' ; '
/ u `ー'ノ( u 。/ ' ;,',',' ,;'
/ ゚、(○) u `ー'u i ; ´´ , :'
( ゚ 。u r(、_, )(○) |,' , ' '
,、,r-'⌒ 、u ノrヽ_(. 。 `゚ ( ,, ' .。oO(水・・・・・水・・・・・・・・・!!!!!
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ヽ、_,,,、-、/ミ,ヽ `''ー- イ-、
^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ
/ ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽ
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/ / !。 l l
_ _ _ ____ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
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└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
,.ヘ-、
/ \)
\|・ o ・ |/
|" ヮ "| <金芽米です。
ヽ__ ノ よろしくー。
金芽米で
。 _|\ _ 物凄い勢いで復活!!!
。 O / 。 u `ー、___
゚ 。 \ヽ / u ⌒'ヽ゛ u / ゚
- ・。 / ; ゚(●) u⌒ヽ i @ 。
, ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。 ,'´ ̄ ̄`',
゚ ,,、,r-'⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o ,! ハ ハ !
。 ゚ r-'⌒`ー-'´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚ l フ ム l
ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\ ∠ ハ ッ j
ー = ^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ ゚ 。 ヽ フ /
jヽjvi、人ノl__ / / ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽヾ ` ̄ ̄
) ハ 7 / / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
) フ て / / !。 l l - ニ
7 ッ ( __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
) !! ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
^⌒~^⌒^~⌒^└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
183 :
Mr.名無しさん:2006/03/19(日) 23:45:48
>>161 おぉ少し復活のようでつね
こじらさんように、しっかり休んでなぁ
ノシ
初めて飯の写真撮ったけど特長的なフィギアとかランチョンマット持ってニアからまた今度にしよう
>>184 別にコテをつければそれでイイんじゃないかとw
いや、なんか写真をうpするたびに一緒に写ってるもので
あ〜あいつか って分かってほしいの
分かってくださいこの乙女心
帰りにハンズでなんか良いの無いか見てきます
187 :
Mr.名無しさん:2006/03/20(月) 11:05:33
そういうのは黙ってやるもんだw
ところで金芽米は美味いの?
次に米買うのは半年後くらいだが、今食ってる栃木産は
冷めても美味い
189 :
Mr.名無しさん:2006/03/20(月) 11:33:45
俺もうpしたいんだが何を一緒に写そうかなぁw
クマぐらいうまくなれたらいいなぁ
190 :
Mr.名無しさん:2006/03/20(月) 11:53:08
ヌコ定食のヌコは元気だろうか
元気そうだよ
>>191 それはよかった、もう小皿には乗らないだろうなww
ああ、オレの胃の中だから皿の上は無理だな
自演乙
196 :
箱膳:2006/03/20(月) 21:32:20
>>195 彩り鮮やかでウマソス
アボカドって食った事ないんだよなぁ。マグロっぽい味って本当?
>>196 うわっ、なんか和風でイイ感じ
イメージ的には雪の東北で茅葺き農家の囲炉裏がある部屋で食ってるってふいんきだw
>>196 尊敬します。
俺、引越ししたばかりで
段ボールがテーブル、テーブルが
変わったところで、こんなに
うまく作れない....orz
>>196 畳におちゃぶ。和の粋さが素晴らしい。お前僧侶か?
>>196 菜飯、田楽…ひょっとして愛知県某市か?
>>196 ちょっとトキメキを感じてしまった。
一汁一菜を心がけたいなぁ…。
あれ?ご飯って右なの?
>>204 葱がイイ感じだな
餃子ライス定食は、もれも良くやるw
>>207 なんというか迫力あるなw
でも、それはそれで美味そうな感じもするな。
このスレの人と結婚したい・・・
男だけどさ
ってのは冗談として、こうやって自炊してると、料理がストレス解消になったり
あと、食べる行為じたいも楽しみになってきて、なんか良さそうだよね。
吉野家でもそもそ食ってるより、食に楽しみを見出せるのがいいなって思う
自炊したての頃は、レトルトのスパソースとか7−11の弁当のが自炊料理より美味しかった
今は逆転したなぁ
だから今でもインスタントも食うしコンビニ弁当も買うけど、余裕のある時は自炊になったな
好評の
>>196を携帯から見たいのですがどなたかいい感じに
アレしていただけませんやろか。
どんなご飯か気になります。
深いなべを買ったので、一気に米を6合炊いた。
今までは吹きこぼれ具合をみながら炊いてたけど、
今度のは蓋が強化ガラスになっているので、炊き具合が見えて(゚д゚)ウマー
炊き上がってみたらちょっと固かった。
茶わん1杯分残して、早速冷凍。
金芽米美味いの?
215 :
箱膳:2006/03/21(火) 19:50:19
216 :
212:2006/03/21(火) 20:00:42
>>216 麻婆豆腐具沢山で美味そう
なんだが白いテーブルやトレーとかスプーンのせいで病院食ぽく見えるw
>>214サマ
ありがとうございます!
説明まで記していただいて今からじっくり読みくだきます¥£$♂?
>>215 美味そうなんだけど、やっぱり東北の寒村のイメージがあるなぁw
特に湯気がタプーリでている所とか
>>216 初うpおめ!
麻婆豆腐っていうより、四川風ごった煮って感じだけどウマソス
>>218 具沢山で美味しそうなモツ煮込みだな(・∀・)イイヨイイヨーヨー
作った翌日がんまいんだよな
>>216 野菜たっぷりで(・∀・)イイ!!
右上のは何?
>>218 酒のアテによさげだね
俺にちとくれ。
>>216 トレーで食べる、かわよい。しかもスプーンとか給食みたいだ。給食と違うのは
ウマソーってこと!凄いうまそー
>>218 WBCおめそしていい感じのモツニ・・・モツって食った事ないけどどんなだろう
,、
/:ヽ
/:.::.ヽ とんがりcorn
/::_,,:_ヽ
/_::,::_ヽ
/::_,,:_ヽ
`l l´
_,,} ヽ
(  ̄ ̄) ヽ
(  ̄ ̄)_ ,
( _ ̄_)
( _)_,,..
226 :
Mr.名無しさん:2006/03/21(火) 23:31:15
人工増えた?仲間増えたみたいでイイね
古参の方々も負けてられませんな(´∀`)t[]イイチコウマス
モレはさっき冷凍枝豆を流水解凍したお
春キャベツとベーコンのペペロンチーノ作った。(゚д゚)ウマー
>>225 そのチーズケーキも自作だよな...?
随分と巧くできるもんだな(・∀・)イイ
>>227 タコ抜きワロス
たこ焼きプレートもってるってことは、関西の人?
>>229 いや、川崎市民だよw
勤め先のイベントで使用するらしかったので、1000円だし領収書切らずに自分で買ったw
>>227 明石焼は出汁で食べるたこ焼き(みたいなもの)
>>227 明石焼きは正式名称が玉子焼きと言われるくらい、玉子比率が大きい。
でもこれはこれで美味しそう。一度、豚肉入れてたこ焼き作ったが、
普通に豚玉みたくて美味かったな。何でもいいんだろな、中身は。
234 :
Mr.名無しさん:2006/03/22(水) 10:18:10
昨日の朝作ったカレーを今朝食ったらメチャクチャうめえ・・・・
カレー作るたびに「初日は食わずに一日寝かせるぞ」って思うんだけど、
結局初日に半分以上食っちまう・・・・・・
写真はウンコみたいだけどな
カレーってさ、うPしがいがないよな、どんなのでも同じに見えるし
いや、グリーンカレーとかは結構違う感じに仕上がるぜ
238 :
Mr.名無しさん:2006/03/22(水) 17:32:53
いやいや、モレが言いたいのは
具無しとか二日目でも見た目が変わらないって事さ
俺も自炊はじめたいけど、調味料も何にもない。
とりあえず、米だけ炊く→納豆、卵ご飯食べる
から始めていけばいいかな?
米炊くだけでも自炊だよな?
最初に米10`位買って米は買わないって決めると気持ち高まるよ
もちろん弁当とかも買わないって意味ね
>>239 調味料は 砂糖・味噌・醤油・塩・胡椒・油 だけは最低限必要かな
チューブ生姜やにんにくもあると料理の幅がでる
できれば生野菜(キュウリ・トマト・レタス・キャベツ等なんでもいい)
を食べる調味料(マヨ・ドレッシング・塩)があるといいかな
炊いた米を食すのに ふりかけ、明太子や佃煮、海苔なんかもあるといいし
みそ汁用に乾燥わかめやお麩もあると便利
食料品扱ってる100均で結構そろうから 行ってみたら?
この時期一人暮らしはじめるやついるのかな。
おれ炊飯釜はずっと買ってないままだけど
今だったらヤフオクで何でも安く揃えられそうだよな。
ヤフオクで調味料買うのは恐くないか?
鍋はキャンプ用品とかのが
スペース無いと助かる
>>239 敷居がちょっと高く感じるかもしれないけど、料理本を買ってみることをお勧めするよ
基礎からの〜とか初心者の〜みたいな懇切丁寧・写真が多いやつ
調味料で「塩:適量」とか書いている本じゃなくて「塩:小1/3」とか具体的に書いてあるやつね
食いたい料理を作って必要に応じて調味料とかを買うとイイと思うよ。
>>246 万個不動産(=゚ω゚)ノぃょぅ
いい感じの炒め具合だね、ご飯友って感じが(・∀・)イイ!!
>>245 うわっ、コテコテでウマソス
高いソースより安っぽいソースのほうが美味いんだよな
>>246 味が濃い時は、思い切って洗うと良いんだよ。 いやマジでw
>>247 俺もそんな感じで調味料を揃えたなー
自炊始めは、これ食いたい、って料理を本で探して
足りない調味料をその度買い足してた。
料理本は一冊は欲しいね。
>>239 お金に余裕があればだけど、和洋中載ってる一人暮らし用の料理本のとおりに(自己流厳禁)、
材料が無駄になってもいいから1ページ目から順番に毎日違うメニューを作る。
一冊こなせば応用力がついて、自己流料理が作れるようになるし材料も無駄にしなくなるよ。
料理本は毎週出てるから
立ち読みか古本屋にくさるほど於いてある
そうかぁ。
オレはガキんちょの時から、日曜日はオレの食事当番だったから、
味付けとかの基本が身についていたのかもなぁ。
何か、料理本とか買って読んでも、調味料がなかったら、他のもので代用しているww
ブイヨンや中華スープがないから、コンソメでいっかwwみたいな。
味付けのコツは、薄く味付けをすることだね。
健康にもいいし、薄い味は後で濃く出来る。
イチバンいけないのが濃い味付けで失敗すること。
どうしようもなくなる。
>イチバンいけないのが濃い味付けで失敗すること。
>どうしようもなくなる。
呼んだ??
料理本はネットでもいいかと
最初は醤油と油と焼肉用塩コショウしかなかったな・・・
始めは調合してある調味料(焼肉のタレとか肉じゃがのやつとか)ばっか使ってたけど最近使わなくなったな
多少は上達してるのかも
俺は東北出身だから弁当のご飯がダメで最初は米だけ炊いて惣菜とか買ってきて食べてた。
その後に野菜が食いたくなったが料理できないから味噌汁に何でもかんでもぶち込んでた。
ところで、みんなご飯冷凍はどんな方法取ってる?
ラップとかタッパーとかいくつかやってみたんだが食えたもんじゃないです_| ̄|○
毎回1合炊いてます。
初めての時はともかく、少し慣れて来たら調味料は「ちょっと高い」ものを
買う事をお薦めする。少ない投資で、もの凄く大きなリターンがあるぞ。
257 :
Mr.名無しさん:2006/03/23(木) 01:15:46
>>255 東北出身だから弁当のごはんがだめってどういうこと?
東北ってお米おいしいの?
当方九州出身なもので東北について何も知らないんですよ。
258 :
ちくわ:2006/03/23(木) 01:16:38
実家にいたとき母親が入院していきなり飯担当にされてしまい
毎日レトルトとインスタント活用して何とかしてたな。
寒い時期は毎日水炊きだった。_| ̄|○
家を出る時金銭的に自炊は必至だったので色々本は買ったけど
レシピ本見ても「具材は小口切り、水はひたひた、調味料は大さじ・・」と
それぞれの意味や道具がサパーリわからなかった。
最初は料理のレシピ本よりも基本の本が役に立ったよ。
「困った時の料理の基本」とか「キッチン一年生」とか
>>256 調味料については正にその通りだと思う
特に基本となる調味料の味噌と醤油は
いいもの(値段じゃないよ)を使った方がいい
後、できれば塩も天然塩を使った方が料理の味が良くなる
俺の母親はもう結構な年だけど塩は
どこで見つけたのかフランスのゲラント産の塩使ってる
母曰くこの塩使って吸い物作ると味が非常に良いと言ってた
>>255 自炊でイイ米を使った炊き立てが一番美味いのは確かで、後はどれだけ我慢できるか
だと思うんだけどね。
もれは5合炊き後、即座に耐熱タッパーで冷凍。食うときは電子レンジで(解凍せず)一気に加熱。
万遍なく加熱できるように、少しふんわり目に飯を入れてる。
ギュウギュウ詰めだと、米の立った感じがなくなるからな。
このとき日本酒を数滴たらすと炊き立ての香りになるとか...。
それでも炊いて数時間たった飯を食う感じかなぁ。
でもあんまり我慢している感じでもないなぁ。
>>255 冷凍する時のコツは
>>260 が言ってるように「炊きたて」の熱いめしを
水分と一緒に閉じこめるようにくるむのが一番
それをあら熱が取れたらなるべく早く凍るように金属皿の上に乗せたほうがベスト
みんないろいろありがとう。
まず明日は苔がはえてる食器、炊飯器をカピカにするよ
明後日に米としょうゆ、卵、納豆でうままーで第一歩!
>>257 >>255の言ってる時期はわからんが
コンビニ弁当のメシって昔は今と違ってたよ
タイ米だったのかな?昔はマズかった記憶があるよ
>>260 思い出した!!!
学生時代レストランの厨房でバイトしてた時、
炊き上がり時間のタイマー間違えてちょっと
焦がしてしまったら、コックさんが焦げ具合
見て「これ位だったら、セーフかもしれない..」
と言って焦げの部分とって日本酒いれてかきまぜ
一口食べて「OK!」そのまま客に出してた。
ちなみに、5年間そこでバイトしてたからさすがに
味付けはさせてくれないが、仕込みはおしえてもらった
コンソメ、ホワイトソースなど手間が掛かるからさすがに
家ではしないけど、いい経験になりました。
>>263 炊いた米というより、蒸かした米という感じ。
↑言葉たりなくてスマソ
昔のは 炊いた米.......。
モレの自炊ストーリーは
休日することなくて始めたゆっくり作ると半日潰れるし
美味いツマミ作ろうとしてやってるよ
昆布だしを買ったんだけど、
何に使っていいか分からない。
俺九州出身なんだけど、
かつおだししか使ったこと無い。
取り敢えず、かつおだしの代わりに使ったらどうなるかやってみるけど、
何か「昆布だしならコレ!」みたいな
レシピあったら教えて。
>>268 1) 湯豆腐
2) うどん
3) しゃぶしゃぶ
>>268 とりあえず買った気持ちわかるww
有名で美味そうだからって理由だけでトウバンジャン買って
使い方わからなくて目玉焼きに付けて食ったりしてたww
>>268 和食の出汁として、インスタントの「かつおだし+昆布だし」ってのは、結構万能にいける
普通の和食を作るときに合わせて使うのがお勧め
中華出汁やコンソメとかであっさり系の料理を作るときに隠し味として、僅かにこんぶだし
を入れても美味しい。
アミノ酸系は核酸系の食材と組み合わせると相乗効果で旨味が数十倍になるのでなんか
ひと味物足りないなんて時に使うのもいい。
アミノ酸系(トマト・醤油・味噌)がすでに入っているものより核酸系(畜肉・魚肉・きのこ)しか
ない場合、例えばボンゴレビアンコ(アサリ・トマト)よりもボンゴレ(アサリのみ)に入れた時に効果が高い。
同様にキノコのスパを作るとき、こんぶ出汁を少しいれるとよかったり...。
ちなみに出汁でカツオ(核酸)+昆布(アミノ)が推奨されるのもそのためだったりする。
なめ茸買っちゃった。
おかずなしで米食って満足してしまった。
ネギと、冷蔵庫になす、にんじん、とりのささみがあるけど
調味料各種はあるとして何作る?
>>272 ささみを薄目にスライスして凍りやすくして冷凍庫にぶっこむ
↓
半分凍ったささみをなるべく細かくみじん切り
↓
細かく切った葱・1cm各に切った茄子(1/2)
+上記のささみ+調味料でアッサリ目の麻婆茄子
平行して
細く刻んだ人参・ささみ少々・葱+乾燥ワカメ・調味料でスープ
つまみ料理ぽくてイイネィ(´∀`)t[]
残り野菜で何ができるかで応用力出るよね
自分は大根や人参やピーマンまでも野菜スティックにして食ってまつ
焼酎に人参やピーマンのキツイ風味がウマス
>>272 その材料だったら 天ぷらかな
にんじん天 茄子天 ささみ天
>>272 ほうれん草を茹でてなめ茸と和える。
好みで醤油をタラッと。
シンプルだけど( ゚д゚)ウマー
>>273 コテ、写真無しでも誰のレスだかわかっちゃうレシピだなw
今日はうp無し? サミシス(T^T)
うわ素朴に美味そう・・・
ブタ麺買って来よう今から
283 :
Mr.名無しさん:2006/03/24(金) 06:39:47
蜂ランチョンは食い物の傾向からしてスレイヤーよりドラゴン・フォースって感じだな。
つーか袋麺ゆでただけでイチイチ画像貼らなくていいよ
おれはカップ麺でもいいからうpキボン
最近コテのレベルが上がってるけど、元々は白飯の上にメンチカツとかのうpをして
いたスレだし...
個人的には凝った料理も見たいし、簡単な料理も見たい。
オレも>>284に同意
つかコテの定期貼りスレ化してて名無しでたまにとか貼りずらくなってきた
>>287 自炊スレだから、名無しもコテも関係なくうpしていいんじゃないかな?
俺は、うpを参考にじぶんの腕を上げたい、てのが正直なところだな
おいおい自治とかやめてくれよ
作った飯をうpする。ただそれだけのスレだよ
カレーにスルー推奨、これ最強
>>284=
>>287 そう思うんだったら、おまえはもうこのスレ出たほうがいいよ。
食べ物板とかにはいくつかもっと殺伐としたスレあるから、
そこがお似合いだと思う。
そういうこと言う時だけ名無しになるなよw
カレーでも作ってマターリしようぜ
春厨が潜入してる悪寒
>>290 俺もお前のせいでスカトロビデオ2本注文した
299 :
297:2006/03/24(金) 17:26:32
まただよ
なんでいちいちPCから「許可する」にしなきゃいけないんだ…
>>298 もう見れる?
ツンデレキタコレ
具が大きいなこのやろう!
302 :
297:2006/03/24(金) 17:51:33
具がちみこいと食いでがない気がしてな!
ざっくりざっくり切ってやった。
というか丁寧な包丁さばきが出来ないだけなんだ。
304 :
290:2006/03/24(金) 17:58:15
>>303 俺のせいでカレー祭り勃発か?w
グラタン皿に盛るその心意気やよし(・∀・)イイ!!
自分好みのカレー作れるのは裏山鹿
>>297 どっかで見た覚えがあるお皿だな
|∀・) ニヤニヤ
タケノコ料理リクエストしまつ(´・д・`)
筍いいね。筑前煮みたいなのうpきぼんぬ
ナナクサは?
>>310 七草?
春のってことか?
んなわけねーよな。
>>311 帯広名物キタぽ( ´∀`)
豚汁に厚揚げの薄切りみたいの入っててウマソ-
314 :
Mr.名無しさん:2006/03/24(金) 21:40:00
>>311 いやいや、ちゃんとおしゃれもできる疾走系な若者かと
最近妙にオヤジ化してきたのを省みず、ブラックスリムを履いちゃう俺に自戒の念をこめて
豚丼って甘辛のタレを厚めの肉に絡めたやつと、吉野屋的なやつと2種類あるんだよな
前者は結構簡単だけど、後者は、あの味を出すのが案外難しい...
>>316 ぶ(ryキタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
なんでアングルが変わってるのか、つか自炊の趣旨にあってないが
おまいはおkwwwwww
>>316 卵御飯専用の醤油が一向に減らないのは、どーいうことなんだ?
一日、一卵は健康に良いんだぞ。ちなみに二個は多いらしいけど。
>>318 携帯で撮ったから陰にならないポイントを探した結果ですよ
>>319 ご飯炊くのマンドクセ、ときどき舐めてたまごご飯を妄想します
なぜだか写真が消えてる。なんででしょ?
322 :
総統。 :2006/03/24(金) 22:50:55
>>322 すげえ
激しく体に悪そうだけどうまそうw
>>322 そういうのも好きですw熱いお茶と一緒にいただきたい
>桜えび
あの殻しかないかの如くの食感が良いのにwww
>>322 なかなかインパクトがあってワロス
たぬきにぎりって知ってる?
ググルと判るけど、結構好評化なんだわ。
326 :
総統。 :2006/03/24(金) 23:26:48
>>323 近所のうまい天麩羅屋から30円で仕入れてきた 天カスだ うまいぞ!
あと3杯分はあるぞ!お得だ。 あとで たぬき蕎麦でも作って喰うかな。
>>324 そうなのだ、あの硬い食感、桜えびは殻しか食ってない気がしてだめなのだ。
普通の海老は好きなのだが。
>>325 たぬきにぎり!ぜひ具具って 作って食してみよう!
俺は焼きそばに目玉焼き乗せるけど
ゆで卵が乗ってるのは初めて見た 黄身がイイ感じでウマソス
焼きそばと麦茶ってすっかり夏メニューだなw
パスタを2kg買ってきた。
これから毎食パスタ。
>>328 ソース味にに卵がよく合うんだよね...そーいやマヨをかけ忘れたorz
>>331 ちょいと海外に行ってて、このスレご無沙汰だけど
みんな腕上げてるね
ここの住人で自炊オフやったらさぞ(゚д゚)ウマーなものが食えそうw
軽く荒れてたのか?
コテに対する期待がでてるな
いつも美味そうなのウプしてると、もはや普通のウプは許されない感じ?
冷静に見れば普通なのにな('A`)
いぽd氏のうpサイトが張る満開な件について
桜の季節か、花見用に誰か弁当(重箱仕様)うpしてくれ〜
その画像見ながら花見酒でもすっかなw
コテにしたら迷惑かもだが
美味そうなウプみるとテンション上がるし、その逆も…
タケノコご飯とかお節ぽいタケノコ御前とかどうよ?
勝手な事言ってスマソ
お前馬鹿だなー
そういわれると益々下手な料理うpしたくなるよw
モレの感覚だと下手で当たり前だょ
毒男がどんな物食ってるかが知りたいから、ペヤング超大盛に目玉焼き乗せたのでも見たいよ
箸の人かw
菜の花のカレーっていいな
>>330 目玉焼き御飯ウマソス
ちょうどイイ半熟具合だな
卵は、生・半熟・固ゆでと味が変わるから意外と奥が深いw
>>338 圧倒的に酒のつまみが多いのがワロス
でもそれだけに酒に合っていて(・∀・)イイヨ-
343 :
総統。 :2006/03/25(土) 20:52:20
>>338の腕前が俺波で藁いました、でもその努力は買う!
総統って小食だなぁ。
生きてるか?
ここを眺めるようになってから無印とかロフトで調理道具を見るのが楽しくなってきた。
コンビニやファストフードに行く回数が減った。
今度の人間ドックの結果が楽しみだ。
347 :
総統。 :2006/03/25(土) 23:26:36
また謎の怪しいグラスをw
>>343 総統の使っている醤油入れは、もれのと一緒だ
自炊を多くするようになってペットボトルのでかい醤油を買うようになっても大きさが
丁度イイから詰め替えてつかってるよw
自炊1年以上してなかったけど、今日パスタ2kg買ってきた。
明日ぺペロンつくるお
>>347 グラスも怪しいけど、中身はなんだろw
>>351 2kgとは...ずいぶんと大量に買い込んだな。
ペペロンできたらうpしる!
>>353 (゚д゚)ウマソス
っていうか、マカーだったのかw
>>351 ペペロンは一年半ほど前、「一人愛のエプロン」とばかりレシピも知らずにアタックしたら、非常に辛いだけの炭水化物の塊ができました。
どーよ?
ダイソーに白髪ねぎ作るやつ売ってるよ。
>>356 その後半年ほどパスタに凝って今ではそれなりに。
だが、それ以来、無印で買ってきた赤唐辛子が減ってないのは、まあ、あれだ。
辛いのが苦手だからだ。
359 :
総統。 :2006/03/26(日) 01:00:38
>>353 おまえのコテハン「いぬはりこ」(この際、漢字変換自由)な。
>>353 なんか馬か牛の置物の人、揚げ物うまいじゃん?
362 :
Mr.名無しさん:2006/03/26(日) 02:46:22
総統のグラステラワロス
363 :
Mr.名無しさん:2006/03/26(日) 04:16:15
玄米を家庭用精米器で無洗米にしてから炊いて食っている。
ご飯がおいしければおかずは何でも旨い。
嗚呼あのグラスでボア・ジュース飲んでみたひ
365 :
Mr.名無しさん:2006/03/26(日) 09:25:57
週末は彼女が来て一緒にご飯作るんだけど、これって自炊?
367 :
Mr.名無しさん:2006/03/26(日) 09:57:59
>>366 そうか・・・
平日はご飯炊く以外は自分でおかず作ったり絶対しないから。
>>367 スレ違いというか板が違うかも…この板の感じと…
無用な衝突避ける為に毒になりきるか、カップル板が無難じゃないか?
369 :
Mr.名無しさん:2006/03/26(日) 10:03:57
マジレスするとこの板は彼女持ちありだろ?
個人的には彼女ありでもいいけど、匂わせると荒れるからやめて欲しい
彼女と作った飯をうpして何がしたいのかもわからんよ
371 :
Mr.名無しさん:2006/03/26(日) 10:18:04
何がしたいのかなんて分かるだろ・・・
童貞相手に彼女自慢だよ
男の妬みほどかっこ悪いものはない。
カコワルイからドクヲ。。。
毒板は彼女持ちでも空気読めりゃおk
こうタソもそうしてうpして、そして羽ばたいていった。。。
彼女との詳細をレスするならカポー板へ逝け
375 :
Mr.名無しさん:2006/03/26(日) 17:45:23
今日はとんかつにしようかな〜ハンバーグにしようかな〜
豆腐ハンバーグに玉ネギじゃなくて長ネギ使うと旨いよ
言われてみればこうたんはずっと彼女いたってことだよなぁ。
それをわざわざ知らしめるわけでもなく、淡々とうpしてて、
立鳥跡を濁さずが如く、きれいに去っていったなぁ。お見事。
>>377 中の人も空気読めるすばらすぃ人格だったんだろうな
>>379 \ ∩─ー、
\/ ● 、_ `ヽ
/ \( ● ● |つ
| X_入__ノ ミ 食わせてくれクマー
、 (_/ ノ
\___ノ゙
/ 丶' ⌒ヽ:::
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ \ ヾミ /|:::
(__/| \___ノ/:::
筍御飯くいてー!!!
この時期というと、筍だよなー。若竹煮喰いたい
>>379 美味そうヽ(*´∀`)ノ
リクエストに応えてくれたのか(違)?
タケノコってワンランク上な食材な気がする
タケノコ御前とか言う名前で料亭の昼定食で出してそうだな…
くま氏コテ止めたの?写真見れば一目瞭然だからいいけどw
タケノコが渋いことがあるのはモノが悪いのか調理法が悪いのかどっちだろう
>>384 あく抜きが済んでなかったんじゃないか?
米糠混ぜた水で茹でると委員ジャマイカ
>>380-
>>384 おまいらdクス
筍料理を見たいって書き込みが頭の中にあったのと、スーパーで特設コーナーに置いて
あったのが目を引いたんで買ってきますた。
あく抜きとか面倒なんでいつも国産の水煮を買ってますが、安い中国産と迷いますな。
えーと、コテはつけ忘れですorz
>>386 なにげに手のこんだイイ仕事しているなぁ。スープとか。
そーいや、フレンチトーストって何年も食ってないわ。
今度作ってみっか。
>>386 そのハンバーグ手作りなのか?すげーじゃんよ?
気掛かりと言えば、
上に一個遠目に犬のペットフードみたいなのあるみたいだが...
だいじょうぶなのか?
>くま
たけのこキタ━━(゚∀゚)━━!! 春だ!!
食いたい、コリコリッと。
393 :
箱膳:2006/03/26(日) 22:47:08
>>390 溶き卵につけて食べるとか、やっぱり居酒屋的でイイなぁw
>>391 ちょっと小さいのが残念だな
全景じゃなくて単品のアップの方がいいかもよ
>>393 スープの四角いのは、御飯を揚げたヤシ?
396 :
箱膳:2006/03/26(日) 23:11:00
おこげスープのおこげ
もう少しおこげが崩れた所で撮れば良かったんだけど・・
食べる時には丁度良くおこげが崩れておいしかった
>>397 おそらくレフティーかと桃割れ
豚汁ウマソ、この季節ならつくり置きで放置プレイできるからいいね
キャベツの千切りもいい感じジャマイカ
犬が当たる懸賞ヨーグルト、応募したいと思ったら・・・
クソーヽ(`Д´)ノぬいぐるみかよ
金払うからこのスレの奴らのとこに夕飯食いに行きたい。
>>398 実は、レタスの千切りだったりするw
>>400 くまのところに行くといいぞw
あの料理は、自分もお金を払ってでも食べたいのであります。
>>392 久しぶりに筍御飯を作ってみると美味しいもんだわ
やっぱり季節の物を食べると春がキターって感じがしますねw
>>401 おだてても何にも出ませんよ〜w
毎日こうじゃなくてペヤング+冷凍しておいた白飯ってのもありますんで(・∀・;)
相談。
だいぶ先なのだけど、引っ越すことになりますた。
で、引っ越し先がガスコンロとIHとが選べるんだけどおまいらならどっちにする?
ただし、IHの方は有料で45万くらいかかりまつ。
>>403 ガスの方が使い慣れてるからいいような気もするけど
IHは火の用心、火加減の設定が出来るのが魅力的だな。
しかし45マソって高いな、万個不動産でいい物件探すのがヨロ氏w
俺ならガスコンロかな(マジレス)
>>403 正直IHは使ったことないのでわからんですなぁ
でも中華鍋を使いたいならガスコンロ
IHってチャーハンできないの?
4、5万の間違いだと願いたい。
IHそんなにたけーの?
フライパンとか中華鍋とかガッスガス動かしながら調理できないイメージ
底の丸い中華鍋は大丈夫なのかなぁ?>IH
土鍋もどうだかわかんないところ。
基本料金はまとめられても電気料金が増えた分でチャラどころか
大幅うpだったら元も子もない希ガス。
オイラだったらガスですねぇ
鈴木京香も薦めてるしIHにしたら
デスクワークなのに一日4〜5合米を食べる俺はやばいかも知れん
>>410 若いならまだいいけど、28以上だとするとガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル
412 :
Mr.名無しさん:2006/03/27(月) 16:11:51
>>410 すげえなお前。
おれは3合炊いたら、三食分強だよ。
>>410 大丈夫、俺もそれくらい食べる。健康診断は毎回ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブルだがw。
今年から大学生で玉子焼きしか作れない漏れが今カレーを作ってますお
18:00頃にうpさせて貰います
415 :
Mr.名無しさん:2006/03/27(月) 17:09:12
朝から食パン2枚しか食ってないニートです。
さすがに腹減ったのでカップラーメン今から食います。
416 :
Mr.名無しさん:2006/03/27(月) 17:26:15
卵焼き作れるなら十分だよ
カレーにもやしを入れて上から生卵を割って乗っける
栄養万点のスタミナカレーの出来上がり。
http://d.pic.to/1ydh 完成しますた
途中でアク取りがないのに気付いて焦ったけど
何とかなりました
じゃがいもも芯まで通ってて何とか食えるレベルっぽいです
>>416 豪快だwwwwwwwww
でもモヤシも旨そうだね
今度試してみます
食い応えがありそうなカレーだw
>>418 調子に乗って2杯食ったら気持悪くなったぜwwwwwww
昼間の腹減り&貧血っぷりが嘘のようだよ
でも毎日飯を作るのはシンドイな…
カーチャンの苦労が分かった希ガス
また休みの日にでもお邪魔させて下さい
>>417 いいじゃないいいじゃない。
なかなかうまそう。
部屋のよごれてなさからみて独り暮しはじめたて?
カレーまずく作れるのは「らんま1/2」のあかねくらいなものだが。
あとピクトではお仕事から帰ってきたお兄さまがたにご供覧願えないので
パソコンからのアクセス規制のない
http://pita.st/ の利用をお勧めする。
これは毎度うpに失敗する私の経験からも折り紙をつけたいw
>>421 おまえきめぇんだよこの野郎。条例違反で捕まれよ。カス
↑
??????????????????
今日はステーキじゃよ
テンプレの携帯うpサイトは、当初PCからの閲覧時間制限がなかったからね
>421のサイトが使いやすければテンプレを換えても良いんじゃない?
閲覧制限掛かったのは当然判ると思いますがVIPPERのせいです
個人エロ画像掘り過ぎなんですよ、まったく
428 :
426:2006/03/27(月) 21:51:49
野菜でプレイ汁
430 :
箱膳:2006/03/28(火) 00:04:50
>>429 いい照りだな
本当においしそう
豚ロースのしょうが照り焼き丼の横にあるのは豚汁かな
だとすると豚尽くしだね
あと、俺は左利きの為お膳の配置が逆になってしまうので
違和感ありまくりだと思われるけどその点は御容赦願いたいw
>>429 豚丼、いいよいいよ−
電熱器ひとつで良くつくるなぁ
>後二日でどう料理しよう?
普通に考えると、トンカツ、ポークソテーだなぁ
ちょっと奇をてらって、ポークピカタとかどうだい?
むしろ、業務用のガスコンロを無理矢理部屋のど真ん中に設置してこそ漢よ
>>430 そっかー、左利きだとお茶碗を右手で持つんだよね。
こちらこそ、気がつかずにすみません。
>>431 電熱器も、もう慣れたぜ。
>>432 とんかつかぁ、忙しくてかつを作る元気がなさそうだぜ。
ピカタはいけるかも。
>>433 電熱器の少数派は俺だけ?
IHはやっぱり45万なのねwww
俺も行く末はほしいかも。
その前に45万あったら楽器を買いそうだ。
>>433 あんかけウマソス
中華甘酢っぽいな
トロタソは、料理の趣味道に歩み入りつつあるなぁw
この前、蒸気オーブンかなんか買ってなかったっけ?
>>433 えー?w じゃあ聴くなよw
お前最初からIHに決めてただろw
つーかうちの実家はIHだけど、キッチンがいつも
清潔なのが良いかな。
>IHは油ハネがないし
(°Д°)ハァ?
>>438 ハァじゃねぇよ。油がはねても火事にならないんだよ。
ハネないわけじゃねえだろデブ
441 :
トロ:2006/03/28(火) 14:33:26
言いたいことがあるならはっきりと言ってくれないとおいらの方こそ(°Д°)ハァ?
熱伝導とか対流とかの関係で天ぷら油のハネが少ないとか油煙が少ないとか言うじゃん。
IHにかけた天ぷら鍋にチラシや新聞紙でカバーをかけることもできるって言うよね。
「漏れはIHのこと詳しい。ぽまいの認識は間違ってる」てなら教えを請いたいわけで。
決め手がなくて迷ってるのよ。
おまいら、落ち着けyo
...たぶんIH使ってるヤシっていないんじゃないかと。
ファミリー向けの家賃高めの賃貸ならともかく、普通の賃貸ならガスだろうしなぁ。
実家がIHってヤシもいるかもしれないけど、実家じゃ自炊してなかったろうし。
毒男がIHとか生意気だからガスか電熱器でいいよ
トロ、落ち着け!
>>441 油煙は少ないけど、油はねはありますよ。つーかはねるのは、
固体に含まれる水分の問題で、下処理キチンとしてないものや
水分の多いもの揚げるときはガスだろうがIHだろうがはねる。
はねた後の片づけがラクなのでうちはIHにしてよかったかな、って
思う。ただ炒飯作るときは、やっぱ火だな、と思う。パラパラ加減が
違うわけよ、電気と火じゃ。それはIHでは使えない中華なべのせいも
あるけどね。
そもそもいい年した男がトロとか気持ち悪いんだよ
バカ言うな。トロは小4だ。
荒れているのは春休みだからなのか...?
スルー推奨
カレーにスルー、これ斉京
百円ショップの中華鍋の
説明書きに鍋から鉄分がでるけど体にイイ風な事書いてるが
あの鉄食っても大丈夫なの?
452 :
Mr.名無しさん:2006/03/28(火) 19:45:14
中国産鉄製品の原料は北朝鮮産鉄鉱石です
体にいいかどうかはシラン
今日は眠いので、手間をかけずに焼うどんを作った。
見栄えが悪かったのでうpなしだけど、(゚д゚)ウマーだった。
デザートに、プチシュークリーム1パック(15個・激安59円)。
>>451 最近の鉄分不足は、鉄のフライパンよりテフロン加工のを使うように
なったからだって。なので、鉄のフライパンは鉄分補給になるので
どんどん使えばいいんだよ。
照り焼きハンバーグもたまにいいね。意外と毎回同じ味付けになりがちだし。
ゴマのとマヨ小技が効いてて美味そう。
ダイエット中の俺への挑戦ですか?
>>455 激しく美味そうだな。残り野菜でポトフって賢い!
458 :
451:2006/03/28(火) 21:12:04
>>452 >>454 サンクス、純粋な鉄だけならイイんだけどね
理系の大学出てるせいか不純物が混じってたら…とか気になるよ
鉄以外で体に溜まる金属とかあるから気になってたんだ
>>456 やっぱり脂っこいものは美味しいよ〜w
>>457 dくす
ポトフは
多めに作る→翌日はカレールー入れてチキンカレー
みたいなコンボをしやすくてイイですよ
>くま
ポトフが商品だ!凄く美味そう・・・・・野菜食いたい
IH使ってます。社宅暮らしなんだけど何故かオール電化なんだよねw
引っ越した直後は、鍋は全て買い換えた。
使った感想は普通。俺のレベルではガスとの違いなんてわかんねえよヽ(`Д´)ノ
>>463 まて、万個不動産
オマイのうpを楽しみにしてる俺はどうすりゃ委員だ?
えー?散々荒れるネタふっておいて逃げるってかw
>>461 野菜炒めが美味そうで(・∀・)イイ 卵もふわふわっぽいしな
>>463 おまいも卵の使い方うまいなぁ
スープがやたらウマソス
それと粘着は気にしないこった。このスレは定期的に荒れるからな。
今までチャーハンや野菜炒めを中華鍋振って使ってた奴らは
IHで地味にチリチリ焼くのは物足りないんじゃね?テフロンフライパンだと鉄のオタマも使えない
テフロンはがれるから木やプラスチックのシャモジになるべ?
煮物にはよさげだがな
ガスでも家庭用は火力が弱いから、高温を保つためには
振らずにコンロに置きっぱなしの方がいいって聞くけどね
まあ気分の問題?
>>468 豚の連ちゃんだなw
卵とじは、かき回さないほうが個人的には好きだなぁ
>>453 見た目わるくたってうpしてくれよ〜
見た目良すぎるのは一部のコテだけさ
>トロよ。
荒れてないぜ?物凄いマターリだぞ、ぉぃ。
って君の心は傷つきやすいのね、乙女だなー
>>463 煽り厨を気にしてたらきりが無いから今までどうりドンドンうpしてくれ
>>472 大丈夫、消えないから
名無しで他のコテのうpを煽るだけ
475 :
Mr.名無しさん:2006/03/29(水) 13:53:45
( ゚Д゚)ウマソー
エビちり食いてー(゚д゚)
イカチリでもイイ
えーん、厨がいじめるよぉ〜・゚・(ノД`)・゚・�
>>472 あ、いや、この時期の厨ってこわいじゃんw
ただでさえ足りない上に未発達な脳が春先の陽気で溶け出しちゃって鼻水といっしょに流れ出てるんだから、何しでかすかわかんないし。
引きこもりニートでPCしかお友達がいないから24時間2ちゃんに貼り付いてるし。
失うような職も社会的地位もないから考え無しに恐ろしい行動起こすし。
病気がうつらないようにしばらく近寄らないようにしてみますわ。
>>478 べりーとんくす!
なるほどこりゃ考えますなぁ。検討が先に進まない・・・。
>>464、465、466、472、473、474
「どくしい」にいるお!待ってるだ。
>>481 おい!豚汁はやめとけよw気にしろw
・・・って遅かったか・・・くそ・・・・(´-人-`)ナム
>>481 たしかに言われてみると豚汁にいわれのないクリーミーさが出ている気がするw
長きにわたる対豚戦、乙
>>481 腹は大丈夫か?
汁物を大量に作るのはイイけど、即日、一食分に小分けしてタッパーで冷凍を勧める。
翌日食ってもいいし、しばらく外食してもいい。
明日の朝食べようと蕎麦米粥を作ったんだが冷蔵庫に入れとくべきか
不安になってきた
>>480 結構他の板でもあるんだな
デジカメ板はやたら辛口批評だな
>>481 ここは毒満載でいこーぜ('A`)
今日は冷えるから焼酎ホット烏龍茶割り飲んでねるわ
>>485 荒熱とったら冷蔵が無難なんだろうなぁ。
あるいは、とりあえず、それを食ってしまう
翌日、早起きして作り直す
これ最強!
>>486 デジカメ板のは写真に関する辛口なんじゃろうか
そんなに言わなくても´・ω・`と思った
ちゃんと冷蔵庫入れてきたw
デジ板はレベル高いな
てs
492 :
486:2006/03/30(木) 00:35:31
>>488 ちらっと見ただけだからワカンナイ…('A`)
レベルは高いのは確かだね
しかしこのスレが1番長生きしてるな
>>492 そうだね、ここまで長寿でしかも良スレってのは
そうそうない
DAKARAこのスレはsage推奨な気がする
他スレの荒れっぷりにビビタ
いまどきメル欄とかウザス
トロタソってもしかして「エリンーギ,舞茸、ぶなシメジ?」
つか煽るようなこと書いて自分だけ逃げるなんてあんまりだろw
498 :
Mr.名無しさん:2006/03/30(木) 18:28:49
まぁ たまにはあげて新たな住人をな
別に煽るようなことは書いてなかったと思うが、値が張ってたのがダメだったんだろうな
500ゲトヽ(*´∀`)ノ
荒れた理由なんて気にしなさんな、荒れる時は荒れますよ
しかしデジカメ板の荒れ見たら冷ヤッコアップできないな…
ここは毒だから気にスンナ
>>502 突っ込みたいけどもうどこから言っていいのかわかんない時。
それが502。
>>503 挑戦してみるw
>焼きちょっと失敗
…これで「ちょっと」かよっ!
…カレーにキンピラかよっ!
>>502 ワロスww まぁ毒飯なんてそんなもんでしょ?
一個一個すき間あけて並べてもフライパンに水入れたら
全部くっついちゃった感じ?
自分も水餃子作ろうと市販の冷凍餃子熱湯に入れたら
皮がやぶけて収拾付かなくなった事あるww
水餃子と焼き餃子じゃ皮の厚さが違うからな そりゃ崩れるわw
そうなったら鶏がらスープと醤油でも入れてスープにでもするしかないよな
水餃子は皮が厚いからな。
餃子は、皮を買ってきて自分で作ると腹一杯食えるよ。
自家製餃子を保存したいときは、火を通す前にそのまま凍らせばいいのかな。
>>502 >「きゅうりの糠漬け」
完璧。
>ピクルス自家製
502最強。
おれにはわかる。
502は糠の美容効果で手の甲がぽよぽよしているはずだ
>>506 こいつ低能女と見たね。氏ねやカス二度と来んな。
>>510 男のヒステリーは女のヒステリーよりみっともないぞ。
ヒステリーって、久しぶりに聞いた。
ヒステリー。
面白い言葉だ
>>512 昔は「ヒスおこしやがった」なんて言い回しがあったもんだよな
そういや最近は省エネって言わないね
最近はエコか?
金曜日だからカレー作って食ったyo
517 :
506:2006/03/31(金) 21:45:10
>>507 >>508 とりあえず水分切ってポン酢かけてご飯にかけて食ったよwww
スープにすればよかった…
多分うま味成分はお湯に溶けだしてるよな
なんで金曜はカレーなんだろう???
金曜にカレーの人の家は火事になったよ。
関係ないけど。
金曜日はカレーの日ってのは海軍の習慣だと聞いた事があるな
曜日の感覚を忘れないようにするためだとか
金色だからだと思った、黄金でしょ黄金
もともとは海軍の習慣だったらしい。
今は陸でも、金曜日にしかカレー出てこないな。
それ以外の曜日にカレー食ったことのある奴、いるかもしれないが。
522 :
Mr.名無しさん:2006/03/31(金) 23:14:38
明日から10日ほどガスのみで生活しなくちゃいけないんだけど
(家電が届かない)何を買って食えばいいとか教えてくれないか?
ある程度安くおいしく自炊したいんだが。
それかいいスレ教えてくれないか?
金曜に作っても月曜くらいまでカレーだろ?
1度にgで言うと2gくらい作るだろ?
ジャガ芋って最後に入れるの?タマネジは溶けてイイけど
ジャガ芋は溶けてほしくない
鍋物かな、やっぱり
>>522 鍋は片手鍋?パック麺は論外かな?(5パック245円だぉww)
それかチャーハンか水炊きがイイんじゃね?
ポン酢買ってモヤシと豆腐1パックと卵で腹パンパンだよ
うどんや鶏肉や竹輪でもポン酢一つでウマイお
>>525 もしかして
>>502?
料理はともかく漬物得意なのか
手製の漬物どれくらいあるの
自分で漬物作れるなんてウラヤマシス
昨日、友人と飲んだため買い物忘れたぁぁぁぁ。
料理が出来ない(´・ω・`)
明日から3日間、飯、どうしよう…。
つ【コンビニ野菜】
昨日買い物が出来なかったからって
三日困る理由が聞きたい
>>525 ドライハーブまで手作りか。こやつは農園経営のプロかもしれんな
>>528 蜂よ。おまえんち山村にあんのか?
おれんちもまぁそんなもんだけどな。
明日の昼御飯ホットケーキ焼くことにしたぽ
ホットケーキにティーバッグの中身入れると旨い
>>537 なにそれ?紅茶パンケーキってことか?まあ紅茶シフォンとか紅茶パウンドあるから、
美味そうは美味そうだな。
おまいら浄水器って使ってる?
どれくらい違うもんなんだろう。
>>538 美味そうなんて消極的なもんじゃい
普通の茶葉じゃなく、ティーバッグだと細かいから丁度いいんだよ
>>539 なにが?ってきかれると困るけど、違いはわかるよ。
カルキっぽさがないとか。
とげとげrしてないというのか。
>>539 水の不味い地域だと結構違う
浄水器に通したものと通してないものと生水を飲みくらべれば、確実に見分けがつくくらい
そうか…考えてみようかな、浄水器。
考えるな
感じるのだ
俺前住んでたとこ貯水タンク掃除してないのか知らんけど、水が茶色かった。
で蛇口に取り付けるタイプの浄水器みたいたの使ってた。
でないと水が使えない。
>>545 なんか...それで一食分とは思えないw
美味しそうではあるけどね
タンクは掃除しないとやばいよね
俺も前住んでたところは定期的に断水して掃除やってたな
そのあと水出すとすごい色なんだよな
>>547 知人が来たので増量
4人前ぐらいかなw
>>550 これまた顎が鍛えられそうなカボチャでつな
552 :
550:2006/03/32(土) 22:32:37
>>551 カボチャはレンジでチンしてオーブン機能で焼いた
端もつきぬけるから大丈夫だお
>>526 どうも。持ってるのは両手鍋のみです。
近いうちにラーメンばちを買ってきて二日に一度くらいラーメンでいきますね。
鍋でご飯炊く方法も覚えなきゃ。
>>530 郷里の県で仕事をしたい
→ 常々考えていた公務員採用試験をめざすことを決意
→ 予備校に金を払う
→ 金欠、外食とコンビニ飯は控えよう
→ 4/3まで、AM9:00〜PM11:00までという日程で仕事
→ 買い物にいけない
→ 冷蔵庫のものでは、味噌汁しか作れない
結果:シーチキンマヨネーズ飯(゚д゚)ウマー
>>554 おれが東大理系目指してんのになんで今さら公務員なんだよ。おい。
>>554 金欠はつらいわな。
コンビニは弁当もラーメン類もやたら高いしな。
>>552 晩飯というより、完全に晩酌のあてになってるのがワロス
ちょっと肉が欲しい感じもするけどな
558 :
Mr.名無しさん:2006/04/02(日) 12:05:44
昨日の朝に作って一晩寝かせたカレーを今から食うぞ!
一度、一食もせずに鍋一杯寝かせたカレー食いたかった。
自信作だ。
>>558 わかるなぁw
寝かした方が美味しくなるのはわかっても、とりあえずできたら食っちゃうもんだからな
560 :
Mr.名無しさん:2006/04/02(日) 12:23:07
>>559 そう!
毎回おれも翌日に食べる度に、ああせっかく旨くなったのにこれで終わりだよ・・・って思ってた。
今日は山のようにあるぞ。
肉も奮発したしな。(セールの鶏肉700グラム)
>>554 ランチョンマット使ってるから、結構年齢行ってると
思ってたけど、受験資格あるくらい若いの?
>>561 ランチョンは確か23才か24才じゃなかったか?
ランチョンじゃないけど、
俺は今年で30歳になった(´・ω・`)
今年仕事やめて新しいこと始めます。
564 :
Mr.名無しさん:2006/04/02(日) 17:36:13
カレーのレトルトを電気ポッドに突っ込むのってあり?
素直に雪平鍋を買ってきた方がいい?
>>564 ポットの側面(テフロン加工のようになってるところ)が
変色するよ。レトルトのパックが色つきだとなおさら
色移りする。それでもよければ。
>>564 俺は昔同じ事やっていたよw
最近は、レトルトの要素が出てそうで止めたけど
怖くなってきたのでおとなしく雪平買ってきますね。
(・∀・ ≡ ・∀・) 今日のうpは?
569 :
箱膳:2006/04/02(日) 19:46:57
>>569 何と無く昭和のテイストありありのうpだw
湯気の加減も、非常にウマソ
タケノコの煮物って冷えてる方が旨いよな
若竹煮といい
┌──────────────────────―┐
│ |
│ |
│ /■\ |
│ (´∀`∩) |
│ (つ 丿 |
│ ( ヽノ |
│ し(_) |
│ |
│ Now Onigiring. .. |
│ |
│ |
│ しばらくおにぎりでお待ちください。 |
│ |
└──────────────────────―┘
| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|
∧ ∧ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|
( ) ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|
| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|
>>573 握り方が上手ですな。
(・∀・)イイヨイイヨー
>>575 はらたいらの一夜干しということは、さては秋田県からだな。
鮭のハラスは旨いんだけど、スーパーではなかなか出回らないんだよね(@名古屋)
>>576 近くに大手スーパーはないのか?
ジャ○コ とか イトーヨ○ードー(セブンアイ)だと手に入りやすいんじゃないか?
>>578 アピタ、ユニー、バロー、ダイエー、マックスバリュー(イオン)、ジャスコ・・・
大手スーパーならだいたいあるけど、あまり見かけないね。
まぁ、スーパーに行く時間がいつも遅いことが見かけない理由の一つなんだろうけど(´・ω・`)
イオンが24時間営業だから、最近どうも買い物に行く時間が遅くなる傾向にある
箱膳・・・・・・サムライだな、季節の精進料理みたい出凄い
今日は10時に帰宅の途についた(;´Д`)ハァハァ
みんなの料理がウマソス。
そしておにぎりワッショイにワロタ
>>561 今年の5月で24歳。
>>562 よく覚えていらっしゃるww
というか、ランチョンマットを使うと年いってるように思われるものなの?
可愛いし、汚れないから使っているんだが。
あと、最近うpなくてスマソ。
疲れてやる気が出ない…。
まばたきすると朝になってる…。
愚痴っぽくてゴメン。
>>579 お前さん、ひょっとして近所かも。
フィールもあるんじゃないか?
583 :
Mr.名無しさん:2006/04/03(月) 04:17:52
>>581 おれと同じおうし座なのか?
それともアレか?
まぁこの際どっちでもいい。許す( ´∀`)
昨日から約10年ぶりの一人暮らしはじめたよ(・∀・)
金なくてやっすいアパートだから火力の弱いガスコンロが一台だけだけど頑張って自炊してみようと思ってます
とりあえず100円ショップ行って皿とか買ってくるわ(;´Д`)
鍋とかやかんは売ってないよな、さすがに・・・
>>584 食料品置いてる百均なら片手鍋やフライパン、中華鍋、土鍋置いてるよ
百均でも105円じゃないかも知れないけど…
なべやかんなら100円で・・・
>>584 100円ショップのテフロンフライパンはコーティングが柔いからホームセンターでまとも
なのを買った方が、結局安くつく。
皿とかは別に問題無いんだけど、ハードオフ等を除くと贈答品とかの皿類を同程度の
値段で売ったりするのでお勧め。
>>584 >>588タソにほぼ胴衣。鉄のフライパンなら「使える」けど、使い始めの処理や
手入れがちょと面倒かも。他にはアルミの雪平鍋もラーメンやみそ汁を作るのに
十分使えるです。
リサイクルショップは両刃の剣ですねぇ。へたするとホームセンターのほうが安かったり
100円ショップのほうが安かったりするもんで気をつけなきゃならんです。
>>569 箱膳さん、ボウズだって言ってたし、なんだか永平寺の僧侶に見えてきたw
ほうほう
みなさん親切にどうも
100円ショップで食器類は大分揃いました
すごいね今の100円ショップは
鍋、フライパンなんかは一応あったけど皆さん言ってるように、ちょっと実用には耐えられなさそうな感じでした・・・
今からホームセンター行ってきます
ハードオフとか近所にあるのに全然思いつきませんでしたよ
セットのカップなんかも必要なんでちょっと覗いてきますね
592 :
588:2006/04/03(月) 15:03:58
>>591 あわわ、食器が売ってるのはオフハウスの方だ。
近所のハードオフはオフハウス併設なんでつい書いちゃったけどな。
>>593 炊き込みご飯?毒っぽさが出てていい(゚д゚)
2合位ありそうだが、1食分?
>>593 おいしそうだよ。
ボロボロだけど。ぶちゃいくだけど。
さっきチャーハン作ったんだけど、
炒める時使ってたスプーンを、火を止めてすぐに思わずくわえちゃって
舌やけどした。・゚・(ノД`)・゚・。
木べらいいよー!
昔プラスチックのオタマ使ってカレー作ったら
オタマが黄色っぽくなってびびった
カレーの色素ってスゲーよな
いくら洗っても落ちなかったし
私は竹べら
卵の半熟加減が美味そうだ。
俺の場合、いっつも硬くなっちゃうんだよね。
>>582 近所みたいでつね(・∀・)ニヤニヤ(@北区の住人)
フィールは閉店時間が早いから最近は行ってないなぁ・・・
前はレジのオネイチャンが可愛かったから、それ目当てによく通ってたけど^^
>>593 見れない(´・ω・`)
>>600 まだ飯食ってないから、850円くらいだったら正直食べたい。
>>602 500円でおながいします。
さて、そんじゃ飯でも食ってくるかな・・・
>>601 オムレツっていうよりスクランブルエッグをフライパンから飯の上に滑らす感じで作ると
あんまり失敗しないから楽でいいよん
>>602 dくす
お好み+ビールはガチな組み合わせですな。
ギネスタソも晩酌度合い高いよね
>>603 一食分も二食分も作る手間は変わらないんで近ければドゾーって感じなんだがw
>>604 半熟( ・∀・)人(・∀・ )ナカーマ
ヤパーリこのスレは、コテがウプしなきゃだよなヽ(*´∀`)ノ
さっきNHKで基本中の基本の目玉焼きやってた
元は二つで初めて目玉焼きって言うらしい…
最近は一つでも…らしいけど
>>606 ゲゲゲの鬼太郎でも目玉オヤジは一つだからなw
>>603 やっぱり近所だったかw
鮭のハラスは以前隣のK市の
SATYで買ったことがあるが
1年以上前の話なので、今はどうかなぁ。
>>602 お好み焼きウマソス
縁日の高いお好み焼きしか食ったことないんだが、自炊だと安くできそうだな
今度作ってみっか
>>604 100円ショップで親子鍋買ったのに使ってないんだよな...
画面みながら夜食に米。…わびしいorz
>>600 半熟卵と食器に惚れた。そのぐるぐるいいなぁ。
>>602 崩壊してみえないよ!
ひたひたのソースとビールが旨そう。
>>604 カブ煮るとどうしても渋い気がして美味しく作れる人がうらやますぃ…。
611 :
箱膳:2006/04/04(火) 00:47:40
>>570 >>571 家が昭和テイストな物でどうしてもこうなってしまうんです
>>572さんのおっしゃる通りで煮物は早くから作って冷ましてあります
>>580 >>590 鯨の刺身がある時点で精進料理では無いかと(w
先程帰ってきてようやくゆっくりできた
平日はこんな具合だから夕食なんかは外食になってしまうので
休日は精進料理みたいになってしまう ある意味バランス取ってる感じ
平日は皆様のおいしそうな料理のうpを「おいしそうだな〜」と見てます
>>603 厳しいなぁww
豪華に餅とチーズとキムチ入りだぜ?
>>605 基本的に酒で生きてるからねぇ
自炊始めたのも自分の好みのツマミを作りたいってのがでかいんだよね
>>609 キャベツとたまごと粉があればできちゃうから、かなり安上がりだよ
あとは自分で好きな具を追加すればおk
>>610 ソースかけて崩壊をごまかしてるのさww
ビール飲んでるときが一番幸せよ
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ドッキング☆ _//´
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/",:;ン にぼし こうちゃん 惜しい人をなくした
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614 :
イタリア人:2006/04/04(火) 15:20:37
筍買ってきた。今晩は五目ご飯炊くお。
>>614 こんなにニンニク焦がしたらイタリア人怒ってくるで。ほんまに。
>>614 味はどうですた?
本人納得の出来でしたか?。
619 :
イタリア人:2006/04/04(火) 18:30:38
>>616 >>617 ニンニク焦がしたわりにはニンニクの味がしませんでした。失敗です。出直してきますね^^
>>621 冷や奴ってのは、トッピングにこると面白いわな
...ピータンって食った事ないんで味の検討がつかないが...
>ちょっと今から近所のバーに行くか、迷ってる
行っておつまみネタを仕込んできてくれよ
ピータン俺はダメだ吐きそうになる
腐った匂いのする卵の何処がうまいのか理解に苦しむ
>>625 だまされたと思ってピータン切ってポン酢に漬けて
冷蔵庫にしばらく置いてて見てよ?
モレはピータンはこの作業しないと尿素臭くて食えない
>>628 実に旨そうだ。
(・∀・)イイヨイイヨー
>>628 巻きずしと酒があれば夜桜見物とか良さそうだ...と思うもれは北関東在住。
丁度満開。
すし喰いてエエ。
絵で見る限り、目の均一でつまっているイイ海苔使ってそう・・
細かなことでスマソ、なんせ実家が海のそばで、海苔送って
くるとこれは寿司にむいてる海苔とか、言ってくるもので
ついそうゆう目で見てしまった。
>蜂ランチョン
食いすぎwでもウマソー
>>622 発泡酒って水飲んでるのとかわらなくないか?
金無いときならともかく、ふだんならビールのがいいな
>>634 バーはかなり楽しかったんだけど、
ダーツがぜんぜん上達しないのに凹みまくり
>>623,625,626
癖のあるものほど酒にあう気がしない?
俺だけかな?
>>628 よくそんなにきれいに巻けるなぁ。おれにはできねぇワザだマジで。
一人暮らし
初めての自炊記念うp
C:\Documents and Settings\hideo\My Documents\My Pictures\デジカメ\2006-04-04\meshi04.jpg
(;`-´)
ヒデオくん・・・
う、美味そうだな・・・・
一人暮らし始めたばかりか?
それだけできたらたいしたもんだよ
(゚д゚)ポカーン
同じく・・・・(゚д゚)ポカーン
う-ん・・・・
ヒデオくん多分美味そうと思う訳だが・・・・
次回作も期待しているよ。
ひでお君(´;ω;`) ウッウッ
>>636 マジレスするとだな、うp方法は下記
1.インターネットエクスプローラー等で当スレテンプレにあるうpローダー
「
http://obando.mine.nu/docook/」を開く
2.そのページ上部、画像選択行の末の「参照」ボタンをクリック
3.「ファイルの選択」ウィンドゥが新たにひらいて自分のPC内ファイルを参照できるくので、
うpしたいファイルを選択し「開く」ボタンをクリック
※\My Documents\My Pictures\デジカメ\2006-04-04\meshi04.jpg をうpしたければ
左枠のマイドキュメントをクリック→白大枠の中のマィピクチャをクリック→デジカメをクリック→
2006-04-04をクリック→meshi04をクリックする
4 .「ファイルの選択」ウィンドウが消えて画像選択行の白空欄にファイル名が出る
5.「投稿する」ボタンを押す
6.ページが切り替わり投稿中のページになる
7.しばらく待つと1.で開いたページに戻るが、小さい画像の一番目が自分のうpになっていれば投稿成功
8.画像横の「img****.jpg -(** KB)」の文字をクリックすると自分の画像だけのページになる
9.インターネットエクスプローラーの場合、上部に
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img****.jpg の様なurlがでる
そのurlを自炊スレの投稿文章に書き込むとみんなで見れる
わからん事があったら聞いてくれたまい!
俺は釣られんぞ。
ケータイから見れないお?
誰か変換して?
URL?は読める、ヒデオって入ってるね
今本人は失敗したぁと思ってそうだが…
ココはリョウスレだから大丈夫でそ?
(・ω・`≡´・ω・) 今日はうpなしか・・・
昼飯だよん。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060405211317.jpg 大根の味噌汁(ゴマ風味)、ジャガイモの素揚げ
冷蔵庫の中身を処分してから、買い物にいこうと思って、ジャガイモと大根とゴボウを調理。
ジャガイモは炒めようと思ったが、初めての素揚げにした。
塩味だけというシンプルさ、味が足りないと感じたらマヨネーズをつけて食べた。
そういえば、ここ3日、肉食べてないぜ。
お腹がすかないから晩飯は軽く食べることにするわ。
となりに引っ越してきたやつ(たぶん大学生)が大声で歌を歌ってうるさい。
俺もエレキギターを爆音で弾いてやったwwwwww
〃⌒⌒ ヽ _人,_ .乃
イ ノ⌒ソヽ ヽ.Y. // ギュイーン ピロピロピロ
j∬-●3●)ハ!/Cハ
(( ( つ ~ ) 三~/ *。
。+乂 ((⌒) ゚ ) .゚ ☆
.*。(__) + ̄ ̄*☆
こーろーせ!こーろーせ!
>>650 肉がなくてもokってのはヘルシーでイイかもしれんがちょっとくらい動物性タンパク質
を摂った方がいいぞ。
ちなみに芋はチンしてから揚げると軽く揚げるだけで済む。
集合住宅って近所付き合いが難しいね。お互いDQNだと
張り合うだけで、第三者までに迷惑被ってるし。
>>652 レンジがない(*´∀`*)
よく、自炊が続いているよwww
>>655 >お互いDQN
orz
俺もDQNだったのかw
いつもはヘッドフォンでギター弾いているよ。
>>656 確かに石っぽい。
ちくわのねこ食器をそろそろみたい
ヒデオ君の料理が見たい
ガスまるのスイーツが見たい
おいらもヒデオ君気になる。
うp失敗気にすること無いおー。大丈夫だおー。
おいhideo。早くうpしろよこの野郎 w
何ならおまえんち行っておれが代わりにうpしてやってもいいぞ?
秀男はかわいいやつだな。
英雄まってるぞ
個人的には英生が好みなんだが。
俺は興穀が好み
なんか近年稀に見るひどい自演ですね。
批判されると自演に走るその典型。
せっかくの良スレなのに・・・
悲しいですね(´・ω・`)
餃子作ったんだけど具が余った。
料理上手なおまいらは余った具をどう活用してる?
とりあえず中華スープにして飲んだ。
なかなか美味だった。
チャーハン(`・ω・´)
卵と混ぜて焼く (`・ω・´)
なすとかレンコンのハサミ揚げまたはピーマンの肉詰め(`・ω・´)
>>670 一番ありなのに思い浮かばなかった。うまそうだな
>>671 うちの母親がそういえばやってた
>>672 手間がかかっててうまそうでいいな
だが、ほんの少ししか余ってないんだ
>>673 片栗粉・塩・胡椒を振りかけてこねかえす(片栗粉が具に均一に混ざるように)
その後中華スープに投入するとウマーな団子になるしスープが濁らない(`・ω・´)
675 :
ちくわ:2006/04/06(木) 22:10:22
>ちくわ乙
ごぼうと葱と豆腐って味噌汁、どうよ?俺的に意外な組み合わせだもんだから。
>>678 すごい野菜たっぷりで、アイツに爪の垢でも煎じて
飲ませてやりたいぜ。
>>675 ガンガレ!
レトルトを温めるだけでも自炊だ(・∀・)
>>678 野菜タプーリで健康的だな
>うまい具合のとろとろに加減にならない。(´・ω・`)
1回、詳細に分量や作り方のかいてあるレシピ(本、hp)の通りに きっちり作るといいよん
みな野菜が多いよな、
好き嫌いなんてなさそうだ
ちなみに一ヶ月の食費ってどれくらいなの?
>>681 1ヶ月の食費は外食とかの比率があるから、自炊したからxxx円って感じにはならない
と思うなぁ。
1食あたりで言うなら500円くらいで和定食っぽいものは作れるし、スパ+スープなら
300円強くらいか。
683 :
ちくわ:2006/04/07(金) 00:43:11
>>676 とんくす。とん汁とかけんちん汁とかでもそうだけど
牛蒡が入ると独特の風味が出てσ(・_・)は好きだな。ま、冷凍の奴だけどな
>>677 他に大き目の角皿と湯のみもあるぞ(笑)
フルセットで出すつもりだったんだが会わせるめにゅうは作れなかった。_| ̄|○
>>678 野菜と肉とでバランス良いな。普通にうまそうだ。
参考になるか?だけどケンタロウノ料理本に鍋に調味料、水、片栗粉を
全部いれて火をかけずに混ぜたおしてから火にかけるとダマにならないと
書いてあったよ。水っぽいのもにつめれば多少は解消される
>>680 とんくす。せめて冷蔵庫の食材が朽ち果てない程度にはがんがるよ
>>683 火をかけると固まるのは知ってるので、水で溶いて火を止めてから入れて
また熱するようにはしてるんだけど、ダマになるわけじゃなくて、
出来上がりが固いんだよね。
水が少ないのかな。今度はもっとシャビシャビにしてみよう。
>>678 犬張り子ってどんな意味があるんだろと思い調べてしまった
おばあちゃんか誰かにもらったの?
>>685 いや、彼女が旅行に行ったときのお土産ですよ
どんな意味があるんですか??
>>684 固まりきっちゃうわけじゃないので水を足してのばすこともできるよ
薄くなりすぎたら濃度を高くした水溶き片栗粉を足せばいいし
あんかけの量ってのは、思ったより多い
一皿につき、水分量をカップ1/2くらいでつくってみるのはどーだろうか?
>>686 ニセモノキタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!
干支の縁起物ということで、浅草の仲見世で買った。
『いぬはりこ』氏の犬張り子は竹カゴ背負ってるから【竹+犬=笑】
子供の健やかな成長を願うみたいな意味合いでせう
自分で買うほど魅力的な置物と思わなかったので
おばあちゃんにもらったかと思った
まぁ確かに自分で買うほど魅力的じゃないな
691 :
ちくわ:2006/04/07(金) 19:48:37
>>691 麻婆オム、ウマソス
和え物もイイ感じだ〜
>>691 海老がプリプリでいい感じでつな。
(・∀・)イイヨイイヨー
ほんとプリプリ・・・うまそう
ちくわキテタ━ヽ(゚∀゚ )ノ━!!!!
リクエストに応えてくれてthx
697 :
ちくわ:2006/04/07(金) 23:26:58
>>692>>693>>694 とんクス。いつかやってみたいと思ってたんだよね>麻婆オム
海老は冷凍のむき海老を茹でて解凍し、お酒にしばらくつけて
炒めました。臭みとりが中々うまくいかなくてね。歯ごたえはぷりぷりでした。
>>695 おまいか!σ(・_・)をおぼえてたのは!(笑)
ここのところ何もしたくない状況だったけど久しぶりに
ちゃんと飯でも作るか!って気力が出たよ。とんクス。
>>696 PCでも見えてるよ。
食材から自分で調達とは・・男よのぉ〜
しかも煮付けって・・・レベル高い。うまそうでおかわりしたくなるな。
698 :
696:2006/04/07(金) 23:41:15
>>697ちくわタソ
thx
PCでも見れるみたいで安心しますた。
麻婆オム 今見たけれど めっさ美味そう。
コンロ2つついてるガス台が(´・ω・`)ホシイ…
>>696 >釣ったメバルの煮付け
自分で食材を調達できるとは、素直にすごいね(・∀・)イイヨイイヨー
メバルって岸壁で釣り糸を垂らせば簡単に釣れるの?
素人質問でスマソ。
700 :
696:2006/04/07(金) 23:58:17
>>699タソ
んと 簡単に釣れる時もあれば なかなか釣れない時もあります。
釣りのターゲットとしては 比較的簡単に釣れるほうだと思います。
漏れの住んでいる所は海無し県なので 食べれる魚を釣りに行くのも一苦労でつ。
>>701 俺なんか卵ご飯でご飯食べた事あるぞ
ところで公僕のどの階級辺りを目指してるだ?
俺はしがない国士受験中…
納豆がご飯の友だ
>>702 都庁、地方上級、国IIを来年受験予定。
一応地方上級が第一志望。
これから1年は勉強と自炊の日々だぜ。
俺も炭水化物で炭水化物を食べることあるwwww
>>700 >漏れの住んでいる所は海無し県なので 食べれる魚を釣りに行くのも一苦労でつ。
でも、趣味と実益を兼ねていて、非常に羨ましいでつ(・∀・)
>>701 自分で炒飯作ると、どうしてもご飯がダマになっちゃうんだよね(´・ω・`)
>704
温かい飯と卵を混ぜて、炒めてみたら?
ぱらぱら炒飯になるよ。台湾の屋台で食べて、美味かった。
>>705 なるへそなるへそ。
それより、そろそろテフロンが完全に剥れたフライパンを何とかせねば・・・
ランチョンは教員採用試験を受けるんだと思ってた。
料理も勉強もがんばってくれ。
>>704 >自分で炒飯作ると、どうしてもご飯がダマになっちゃうんだよね(´・ω・`)
今は見れないんだけど、あるある大辞典でパラパラ炒飯を分析してた
・温かい御飯or冷や飯は温めて使う
・御飯は卵と同時に投入or混ぜてから投入
で卵が御飯をコーティングしてパラパラになるとのこと(確かになったわ)
別の番組では、7秒後に投入ってのもあったけど
あと、料理番組を見ていたら、陳健一が炒飯を作っていて
・卵に酒を大:1/2(量はちょっと適当)入れると御飯になじんでイイ
とかも言っていたなぁ
>>708 なるへそ〜。
今までは、とき卵を半熟になるまでフライパンで熱を通してから、ご飯をぶっこんで炒めてたよ。
ご飯と、とき卵を一緒にぶっこんで炒めるとは知らなんだ。
サンクスでつ(`・ω・´)
テレビなら、ためしてガッテンが意外と役に立つよ。
チャーハンと肉じゃがのコツはガッテンで理解した。
( ・∀・)ノシ ガッテンガッテン
カレー作るとき水を半分くらい野菜生活にしてみるって、初めてしたけど結構旨くなるんだな
後コーヒーも一杯分くらい入れたら旨かった、正直今まで信じられなかったことに後悔
ちくわが料理の腕だけじゃなく
写真をうまそうに映す技術まで上げている件
見た目はうまそうジャマイカ
前にご飯にカレーみたいにオカユかけたウプなかった?ww
最近いつものスーパーの鳥肉コーナーの1番上の棚に
まるごと一羽の鶏?あるの発見した
値段は千円ちょっとだった、一度買ってみたいが勇気が無い…
内臓は取ってるのかな?
だれか北京ダック作ってww
>>713 勘で作ると普段作ってる料理と同じ様な味になっちゃうか、失敗するよなw
>>715 内臓は取ってある
だけど家には丸ごと調理できる器具がない(; ;)
>>718 ご飯がない(´・ω・`)
鶏の胸肉のこげ加減は、これまたいい感じでつね。
オイラも魚焼きグリルのついた2口コンロが欲しいけど、
置くスペースがないんだよね〜。
ホント、そろそろ引越したいよ。
>>718 どれも野菜たぷーりでいいな
なかでもシーチキンスパがウマソス
ペペロンチーノっぽく作ったんかな?
721 :
715:2006/04/08(土) 20:43:21
>>717 そうなんだ、サンクス。
そのうち酔った勢いでスーパー行った時に買っちまいそうで怖いwww
そろそろ新じゃが料理リクエストします
塩茹でだけでも美味い?
自家製ポテトチップ作ってください
723 :
箱膳:2006/04/08(土) 21:47:57
日本人を満喫してますね、やっぱり正座していただきますですか。
素晴らしいその武士道魂
焼魚と日本酒イイナァ(゚д゚)
魚の焦げた皮が大好きなんだが、部屋には蚊取り線香の形の
電気コンロのみ…
726 :
ちくわ:2006/04/08(土) 22:44:45
>>712 とんくす。携帯なんだけどやっとデジカメのコツがわかってきたよ。
今まではメニュー全体を写してたからな。
それにしてもどの料理もレベル高いな〜。
>>726 最近の携帯はずいぶん綺麗に撮れるんだなぁ
と、感心するもれの携帯は30万画素のPHS...orz
グリルなしで魚を焼く方法はないものか。
>>729 ガスコンロの上に魚焼き網は?
ガスコンロがないって言う意味?
>>729 フライパンで焼いても結構いけるよ
油をなじませて軽く焼いたら、火を止めずに水を大さじ2杯くらい入れて蓋をする
凹凸があってフライパン底面に接触していなかった部分も蒸し焼きになるから大丈夫
水が蒸発したら火を止めて、蓋をとらずにそのまま数分蒸らす
干物系でも切り身でもどっちでも大丈夫
>>729 安いオーブントースター買って魚専用にするって手もある。
理想は七輪に炭火で網焼きだけど、そうもいかんよなあ。
包丁人味平では、茹でた魚に焼いた鉄串で焼き目をつけていたが...
>>729 フライパンにクッキングシートを敷いてその上に乗せて
蓋して焼けば上手に焼けるよ。そりゃグリルで焼いた
みたいに皮がパリパリってのは難しいが、秋刀魚なんて
普通に美味い。
736です。
実はドイツ在住なのであんな感じの食材になってしまう。
ビール(フランケンハイム)は当地の地ビールです。
>>737 卵かけご飯羨ましい。僕のところでは卵は生で食べれない。
>>738 本当の定食屋の定食みたいで美味そう。
左側の丸いのはオリーブです。ビールのつまみに合う。
>>739 トンクス。早速レシピ検索を使ってみます。
生で卵を食べられるのは日本くらいらしいけど、
そんなに衛生管理がいいのかな。
卵かけ御飯って戦前からあっただろうけど…。
>>741 消化にはあまりよろしくないらしいけど、手軽さを考えると
忙しい時には重宝するね
卵の衛生管理は欧米よりはシビアだと聞いた事あったけど、
真意は定かではない
せっかくだから外国の食材ウプ希望しまつ
今、日本は新じゃが新玉ねぎだお
肉じゃがかカレーが美味そうな季節
ごちそうさまですた。
みんな美味そうなメシ作ってるなぁ…
俺のは思いっきり毒の作るメシって感じだ…(´・ω・`)
>>740 ドイツ在住ってのはインパクトあるなぁ
だからビールが見慣れないビールなのかw
>>743 シンプルだけどウマソス
炒めた長ネギと鶏の組み合わせは美味いんだよな
ドイツ在住の人のうpは今後楽しみだなぁ。
おまえらビンボー人の飯も十分美味そうだが、
ドイツってだけでオサレな感じだ。
お前は何様だ
>>744 努力してみます。
>>747 あんまり期待しないで下さい。
自炊経験があまり無いのでたいしたものは作れません。
レシピ検索でチャレンジしてみたいホワイトアスパラのレシピを
見つけたのだが、調味料を揃えなければならない。
日曜日はスーパーも開いてないし、コンビニも無いし、
今日は諦めた。
>>745 それでも他板のうpスレと比較すると、このスレは実に独々しいぞw
やっぱりドイツといえばフランクフルト
日曜はスーパーやってないのか・・・いい国だね
752 :
箱膳:2006/04/09(日) 20:44:53
>箱膳 畳の焼け方も風情がある・・・修行僧みたいだ。
>ギネス アロンそこ、、ある?なにそのアロン
確かにグラスの左側にアロンアルファみたいなチューブがあるw
ダーツの矢かと桃割れ
ツリロンじゃないのん?w
アロンアルファに見えるのかwww
>>758の通り、ダーツの先だね
>>761 洗濯バサミワロスwwwwww
もしかして新ジャガいれてるのかい?
ドイツの人よ。
ホワイトアスパラはオランダソースで食べるのがんまいぞ。
あと、ポタージュにしてもいける。
ミキサーがあればトライしてみれ。
>>761 たまごかけご飯のタレのキャップに○印がついてるのかと思って
思わず注目してしまった
皆さん、美味そう(゚д゚)
料理は自分でしてみないとわからない事が結構ありますよね
だれか底が波打ってるフライパン使ってる人居たら
使い心地教えて?魚や肉焼くのにいいってテレホンショッピングでやってたけど
>>767 なんかドイツっぽい。ビールが黒いからかw 泡も丁度いいな。
ビールのあてにハムマヨでアスパラ食うのも美味そうで(・∀・)イイヨイイヨーヨー
>>767 白アスパラは、ゆでたあと温泉玉子のような
ポーチドエッグや半熟の目玉焼き乗せて
塩コショウだけでも美味いですよ。
オランデーズソース作るのがめんどくさいときは
それでも十分です。つーか素材がいいときは
ソースで誤魔化さなくても美味いもんは美味い。
>>767 下に敷いてあるテーブルクロスいいね
もちろん料理もウマソスw
ドイツビールいいなー (゚∀゚)=3
今年はW杯がドイツ開催だし遊びにいきたいぐらいでつw
もうそっちでは盛り上がってるんでしょ?
コテを付けるなら「ゲルマン魂」でお願いしまつ
>>771 料亭クマ、本日も開店なり
2kだすから食わせろщ(゚Д゚щ)
773 :
Mr.名無しさん:2006/04/10(月) 20:39:13
昨日つくったカレーとごはんをダイソーのタッパーに入れて
冷凍しておいたのを出んしレンジで暖めようとしたら
暖まってなく蓋があかなくなって食えなくなってしまいました。
どういうふうに作り置きすればいいの?
(゚д゚)ウマソス
澄まし汁がちゃんと澄んでるw
小食なのかな?酒チビチビやりながらゆっくり時間かけるのもヨサゲ
>>773 ふたが開かなくなったって事は電子レンジ不可のタッパーだったのかも知れんね
ごはんを冷凍する時はラップだけで大丈夫だよ
>>772、
>>774 dくす
これでチビチビやった後は、卵のおじやです
だから吸い物を作るときに、その分出汁を多めにとってわけてあるw
>>773 カレーはレンジよりも、鍋に直接入れて(できれば蓋して)加熱すると早く解凍できますよ
ダイソーのタッパーは耐熱なのかな?違う場合は皿等にだして加熱したほうが良いかと。
ちなみに耐熱タッパーに入れておけばそのままレンジでチンできます
(あるいは、冷凍するときに耐熱ラップでくるんでおいてもそのままチンできる)
もれの場合
1.加熱時に一気に加熱できるように余裕をもって耐熱タッパーに詰める
(ギュウ詰めだと中心に火がとおりにくい上、ふんわり仕上がらない)
2.御飯が少し固めの場合は加熱前に数滴の水を垂らす
(さらに酒も数滴たらすと炊き立ての香り)
3.解凍せずに冷凍状態から直接レンジで加熱。
加熱時に水分がとんで御飯が固くなるので軽く蓋したまま(ラップしたまま)レンジ強で3.5分
(加熱時間は、レンジによって違うと思われ)
4.炊き立てよりも早く固くなるので温かいうちに食う
ドイツの苺は美味しいのか?
>>775>>777 どうもです。
タッパーの入っていた袋にはカレーが入っている絵がのっていたので
いけると思ったんですよね。ジップロックのを探してきたりしますね。
>>767 ボリュームあっていいね。
俺も去年半年間海外生活してたけど、ホテル暮らしだったので自炊できなかった。
日本の調味料持参すれば海外でも自宅と同じように自分好みの物が作れるからいい。
でも767さんは現地の食生活のようですね。
>>771 鯖味噌煮は自分で作ると鯖味噌汁になっちゃうんだよなあ。味は悪くないんだが。
771のように見た目も綺麗に作りたい。
なんか俺も箱膳が欲しくなって来た。
机出す余裕が無くて何時も畳の上に新聞とか引いた上で食べてるから合理的だよな。
>>782 十分うまそうジャン!
これからもうpよろ!
炒め物は、フライパンをギンギンに温めてからやるといいかも。
# 煙がモクモク出てくるくらいまで
>>780 煮あがりの時は、σ(゚д゚ )も煮汁が味噌汁みたいですよ
サバを皿に載せたあと、煮汁を煮詰めています
・落としぶたで少な目の煮汁で煮る
・煮詰める時に、それでも多い時は煮汁を半分にする
・フライパンで煮ているので煮汁の蒸発は早い
って感じで煮詰めてからサバの上にかけてます
>>782 美味そうだよ、ここは良スレだから失敗作も叩かれないよ?
逆にイイアドバイスいただけるww
ちなみに俺も一人暮しだけど旧式電気コンロ一つだよ?
たまに実家でガスコンロ使うと火の勢いや音にビビるww
チッチッチッ ボッ Σ('A`;)
>>786 ボッのあとさ ゴーゴー言ってない?ww
マジコワスだったよ…すぐに弱火にしたww…
>>782 一人暮らし新米、お前凄いじゃないか。美味そうだぞおい
毒漢の料理に必要なのは火力じゃない。気合だっ!…('A`)
>>781 ミニちゃぶ台でもいいような気が駿河。
一徹ごっこも出来るしな
無金状態での遣り繰りこそ、毒男自炊の頂点だ。G.J.!!!
>>791 なんともコメントしずらいな
業務用スーパーとかだと単品まとめ買いになっちゃうけど安くあがるぞ
スーパーが隣接している所では、集客セールのため平日より日曜...しかも
安売り品が残ってる午前中に行くといい
平日であれば、スーパーにもよるけど8時くらいから生鮮食品が半額になる
それを狙って来る客もいるので、半額時間ぴったりに買う感じでな
>>792 ちなみに、味噌汁は本当に味噌を溶いた汁だけだったぜwww
>>793 たしかにそうだよなぁ。
795 :
箱膳:2006/04/12(水) 00:56:59
>>781 箱膳はネットでぐぐってみれば売ってる所はすぐ見つかるよ
食器は百均で揃うし(俺のも百均で揃えて¥2000で釣りが来る程度)
ただし、瀬戸物の食器は生産国の国籍関係なく釉薬に鉛が含まれてるので
買ったら食器のシールを剥がした後、食塩を少し入れた鍋で煮て一晩置いてから洗剤で洗う
箱膳の利点は普段部屋の隅に置いて食事の時には箱膳の蓋ひっくり返して中から食器出して
飯食べて、食後食器洗ってまた箱膳にしまっておくという部屋のスペース有効利用ができるということで
古来から使われて来たのだろう
ただし、箱膳は基本的に一人用だから誰かと一緒に飯食おうとすると人数分お膳が必要となるから
自分の部屋に人を招いて飯食べるという可能性があるのだったら
>>790のちゃぶ台の方が良いし
俺が使った感じではカレーやパスタを食べるには本当に不向きだと思うので
長所、短所をよく考えた方がいいよ
ただし、箱膳は本来の使用目的で使うの飽きたら小物入れにもなるから買ってまるっきり無駄にもならないとは思う
(俺も最初箱膳買うときに「まあ、使えなければ小物入れにでもするさ」なんていう軽い気持ちで買ったんだけど
自分の生活スタイルに結構合ってるので今は愛用してる)
カレーって冷凍するんだな、俺なんか作った鍋ごと冷蔵庫にぶち込んでるのに
ポテチの袋にある、じゃがいもの丸焼き?
皮ごと焼いててバター乗せてるやつ作りたいんだけど
皮かりかりに家庭用オーブンでできる?
>>797 作った事無いんで推測だけど...
中心部に火が通りにくそうなんで、最初にレンジでチンしたほうがいいかもな
水にぬらしてラップでつつんでチンして8〜9割かた仕上げた後でオーブンで
表面がカリカリになるまで焼けば失敗はないんでないかなと思う
全く持って俺も同意見
ダイエットライスというのを使ってみた。要は飯粒サイズのこんにゃく。
一緒に炊いてみたら、途中こんにゃくのアノにおいがして心配だったけど、
炊きあがってみたらにおいもなく、食感も気にならなかった。
2合くらいが適当というところを、炊き溜めするために5合半炊いちゃったから
効果はあまりないかもしれない…。
801 :
797:2006/04/12(水) 14:50:20
>>789 799
サンキュー、帰りに新じゃが買ってみる
>>800 デカイジャーだね、いっぱい炊いたほうが美味いから浦山だが
冷凍→解凍したらなんだかべちゃってしてない?
弁当箱に詰めて形整えて冷凍しようとするけど
あったかいといくらでも圧縮できて加減がワカラナス
>>801 鍋で炊いてるよ。炊飯器が壊れてもう2年近くになる。
深い鍋だから、多分もうちょっといける。
炊いたやつは、小分けして平たくラップに包んで冷凍。
食感はそんなに気にならないな。
804 :
801:2006/04/12(水) 21:30:50
805 :
Mr.名無しさん:2006/04/12(水) 21:51:14
皿やフライパンのぬめりがなかなか落ちないよー。
洗剤を足せば落ちるけど一回の皿洗いに使いすぎなきがする。
>>805 洗剤を薄めて使うといいよ
あと、すすぎの時も水を溜めてすすぐと(・∀・)イイ!!
個人的に「キュキュット」お勧め
あ、あと、クレンザーplusするといっぺんで油GOだよ。
>>795 わざわざサンクス。
楽天で検索してみたら普通に売ってるね。
つーか食器に一家言ありそうだね。
カレーとかパスタの平皿料理だとやっぱり使い辛いんだ?
そういえばこないだの友達の結婚式で貰った引き出物リストに小さいちゃぶ台風テーブルもあったなぁ
でも一つあっても中々粋な感じがするから俺も考えてみるよ>箱膳
ちゃぶだい→巨人の星ごっこ
箱膳→一休さんごっこ
ちなみに、星一徹は本編でちゃぶ台返しをしていないらしい。
806-808
どうも
水をはる容器の中に浸しておいたらフライパンだけでなく
他のものもそうなって大変だったんですよね。
引っ越し道具の中に普通の洗剤はいくつかつめられてたので
キュキュットはまだかえませんけどクレンザーを見てきます。
料理基本の本で準備から片付けまで書いてあるのあるよ
料理を入れる皿をレンジで温めておいて料理を皿に…とか
豆腐は水を変えて冷蔵庫で保存…って、普通そこまでやらないよね?
豆腐は水を変えると日持ちするぞ
>>811 油ギトギトのフライパンを洗うなら水に漬ける前にティッシュとかキッチンペーパーで
ザッと油を拭いてから洗えばいいと思うですよ
焦げ付いたりねっとりした汚れで拭き取れないなら水を入れてガス台でちょっと加熱して
ふやかせば綺麗に取れるですよ、熱いうちに洗ってね。やけどには注意!
(゚д゚)カロリー!
>>815 ジャガ・ソーセージ・ビールと実にドイツっぽいw
なんかぶっといソーセージがうまそうでいいなぁ
818 :
782:2006/04/13(木) 09:30:37
そのマグカップいいなぁ
つか、毒男の一人暮らしでジャム作りて!w
>>818 豚ロースが美味そうに焼けてるな
豚や牛は、紙のように薄くカットして売ってたりするんで、火力の弱い場合はそーゆ
のもイイかもしれないぞ。
>>815 ドイツの人よ。
ヴルスト(ソーセージ)にはジャガイモじゃなくて
ザウアークラウト(出来ればあったかいの)が合うぞ。
ぶっといヴルストは焼く前に下茹でしとくとヨロシ。
>>821 アドバイスありがとう。
ヴルストを下茹でするとは知らなかった。
>>822 カツ丼んまそう。
コスト面でも自家製はお得ですな。
>>823 あれ見て美味そうと言えるなんて、相当日本食に飢えてるんじゃ?
俺には何がなんだかさっぱり見えない。
確かにw
いや、実物は美味そうなんだろうけどさ
ちょっとカメラの使い方覚えた方がいいかもね
まずはマクロモード
料理の湯気がレンズに付いてたのかな?ぼやけて…
外国暮らしって想像できないが
最近は通販でなんでも揃うから食い物が合わない事は無いのかな
>>822 せっかくのカツ丼なのにぼけちゃったのはもったいないな
接写時の距離限界とか近距離で撮影するときのモード切替とか説明書見ると書いて
あると思う。
あと、案外と手ブレするから撮るときには何枚か撮っておくといいよん
>>823 もれが中国に2週間くらいいた時には、和食が食いたくてたまらなくなったんですが
そんなことあります?
>料亭よりは落ちるものの
って、料亭でカツ丼出てくるかよw
ツッコミどころ満載なのでまたうpしてくださいw
829 :
Mr.名無しさん:2006/04/13(木) 21:28:51
カツどんって200円で作れる?
自分であげるとなるとハードル高いな
>>827 ドイツと言っても日本人が多い街に住んでいるので
日本食のレストランは比較的多い。
昼は日本食レストランで食べることが多いが、
値段が高いので夜は日本食レストランに行かないようにしています。
日本食禁断症状は出ないが、煮物とか素朴なものが食べたいとは思う。
因みに今日の昼飯はさっきラーメンを食べてきました。
>ばんぺいゆの人
そうか!マーマレードにすれば良いのか!
ばんぺいゆ、アレ生で食えないんだな、、、スッパ
833 :
ちくわ:2006/04/13(木) 23:03:09
834 :
Mr.名無しさん:2006/04/13(木) 23:03:41
>>832 見た目はそれなりにうまそうじゃん
でも俺もターメリック入ってないのはカレーとは認めたくないな
835 :
Mr.名無しさん:2006/04/13(木) 23:12:30
ちょっと前に流行ってた。スープカリー。。。ゲキウマやよ
836 :
Mr.名無しさん:2006/04/13(木) 23:13:07
>>832 俺も食った。ホワイトカレー。確かに微妙だよな。シチューでもないし
ほんのりカレーの味もするし。でもあの色からはカレーとも
思えないし。消化不良起こしそうだよな。あれならガツンと
黄色いカレー食ったほうがよっぽどいい。多分俺は2度目はない。
>>835 >ゲキウマやよ
〜やよ ってのは、北陸の人ですか?いやすごい懐かしい響きだった
もんで。スープカリー、確かに美味いですよね。カシミールカリーに自分で
好みの具を入れるのが好きだ。
838 :
Mr.名無しさん:2006/04/13(木) 23:22:08
カツドンは
スーパーでカツを買う。
家でフライパンにソバツユ(自分の好みまで水入れて)
火にかけたら同時にたまねぎスライスを投入。
煮だったらカツ(切っておいてね)投入。
さらに溶き卵を回しかける。
蓋をして時々様子をみる。
卵の固まり具合がOKならそこで完成。
839 :
Mr.名無しさん:2006/04/13(木) 23:32:20
837>>北陸じゃなんだ〜ごめんね。スープカリーにはまり日々食す。。
ホワイトカラーも是非試してみたいな。いまの作りおきスープカレーなくなったら
>>833 そう。ホタテとえびは美味かった
カレーとは別にフライパンで炒めて上に乗せただけだがw
玉レタ丼にはしょうゆですよね?たまご御飯チックにも楽しめてよいですね
>>834 やっぱ、うこんは重要っすね
>>835 こないだ作ったが煮過ぎて普通のカレーになった
>>836 家政夫は見た
>>837 青いコーラみたいなノリの商品ですかね、そういや昔タブクリアってあったなぁ
そうじゃいね、北陸はいいところやよ、いっぺんおいでまっし
>>838 ドカベンに見えた
>>839 違うのかよっwww
ぜひ一度ホワイトをお試しください
金沢へお越しの際はホワイトギョーザもお勧め
食い過ぎました、腹ツレー
842 :
ちくわ:2006/04/14(金) 00:14:51
>>840 もちろん醤油です。田舎チックに農協Aコープ醤油。
色々試したけどやっぱり醤油は好みの変えられなかった。
>ホタテと海老
なるほどトッピングですか、それで香ばしい感じが出てたんですな。
トッピングがう美味いだけにくやしいですな(笑)>白カレー
>>841 和食、ウマソス
ギトギトと脂のしたたる肉もいいけど、さっぱり系の和定食もイイなぁ
>>831 うん、生で食ったら不味かったね( ´・ω・)
マーマレードはちょっと独自の苦味があったけど結構美味かったですよ
残りの白皮の部分で砂糖菓子も作ったけど。。。。。
カレー美味そう
今週末はオレも作ってみよ〜っと
初カキコです
カレー作って見ました!
携帯からなんで、みなさんがどんな料理を作ってるのか非常に興味アリ
r.pic.to/1koxy
>>845 見れないよ…
>>846 ご飯にかけてもウマソだね
ヒリヒリしそうだけど
コテ様のウプはいつも期待してるよ
目標にできるしね
>>846 麻婆はともかく、冷や奴の赤さは怖ろしいものがあるなw
だけど、キムチ冷や奴はンマイわな
>>849 日本人だなwwわさび醤油>ソースオランデーゼ
>>849 ゴロゴロの牛肉がいいね、ウマソス
ドイツって白アスパラのほうが緑色よりもメジャーなのか?
それともゲルマン魂タソの好み?
>>851 見れた見れたw
ちなみにカレーにはトマト缶を1人前あたり大さじ1くらいいれて&水8割くらい(要微調整)
でつくるとンマクなるよ
味噌汁と牛乳!?
>>849 なんか皿も洋風だな、芋って味も日本と同じ?
>>851 野菜カレー?ご飯に染みてるからサラサラカレーかな
>>853 手抜きww? みそ汁にd汁みたいに七味唐辛子もあうよ
856 :
Mr.名無しさん:2006/04/15(土) 14:11:22
蜂ランチョンは、そんな事では四月末のチルボドに参戦する体力は無いと見た!
ま、俺は今月ギター2本とアンプを買ったのでそれどころじゃないが。
>>855 手抜きですw
味噌汁に七味かぁ、その発想は無かった。
今度試してみる。
>>856 行く元気ないぜwwww
てか、日曜の川崎さえ、日程が合わずに見送り orz
すげー美味そう!
>855
カレーにのせるなら卵やチーズじゃなくてやっぱキャベツだよね
>>858 直球だなw
ウマソス(・∀・)イイヨイイヨー
>>852 今の季節は白がメジャーみたい。
スーパーの売り場の面積は白9:緑1くらいかな。
>>855 こちらも新じゃがの季節なので日本同様においしいですよ。
>>858 肉と芋でドイツっぽい料理ですねw
肉のてかり具合が美味そう。
>>862 ドイツで2ちゃんやってんの
もしかすっとゲルマンよ、おまえだけなんじゃね?( ´∀`)
864 :
Mr.名無しさん:2006/04/15(土) 20:16:06
>>858 お箸はずっと焦げたの使ってるし、テーブルは乱雑でずぼらそうに見えるけど
名無しでひたすら自炊料理をうpしているお前はまめだと思う
865 :
Mr.名無しさん:2006/04/15(土) 20:18:36
>>864 ただの焦げた箸じゃない、大事な箸なんだよきっと
>>858 ジャガ芋って前に言ってた丸焼き?
レンジでチンしてオーブン機能?塩味?
870 :
Mr.名無しさん:2006/04/15(土) 22:19:05
>>869 ううーんウマソー・・・・・・・・・・ネギソースの詳細きぼんぬ!
871 :
869:2006/04/15(土) 22:29:20
>>870 レス早!お褒めの言葉さんくす。
ネギソースはこんな感じです。
1.ネギをみじん切りにしとく。
2.鍋に酒・醤油・酢を同量入れて沸騰させる。
3.沸騰したらすぐネギのみじん切りを入れて、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
4.冷めたらごま油を垂らす。
茹でた鶏肉や豚肉にも合う。好みで片栗粉なしでもおk。
872 :
Mr.名無しさん:2006/04/15(土) 22:32:52
>>871 詳細どうも、参考にするが、
、、 _
./ ヽ ー十ー ー十ー | 十 七_ヽ -‐|‐ノ、 ー―、. | ー 入 /_
/ ヽ ノ ノ し α ( | ) l、 ′ ノ し一 ノ ヽ、 。 )
 ̄
鬱だよな?
>>869 綺麗に揚がった鶏が美味そうだな(・∀・)イイ
しぐれ煮もなんか気になるけどな。
>>833 半熟の黄身がうまそー。
奥に見えるのマグカップみたいなのは新しい福猫か?
>>875 おお、食いでがありそうだな。
パンもグラタンにぶち込んだのか?
ドイツだとこの時間が晩飯時なんだな
時差8時間くらい?
>>865 それ何?揚げ玉が入ってるのか?
875見たらグラタン食いたくなってきた。
880 :
ちくわ:2006/04/16(日) 06:56:09
>>874 とんクス。奥のは湯のみだ。一緒に写ってる
小皿と一緒に買ったものなんだがお茶を入れるのが面倒で
あんまり出動したことがないんだ。ちなみに中身は玄米茶。
>>881 美味そうな朝食だなぁ
パンがカリカリしていてンマソス
そんだけカリカリぽいのに
パンくずが皿にも落ちて無いとは…
ラピュタとはまた違うんだよな
>>881 オサレな朝食だなあ
カフェみたい!
パンを型抜きした残りをポテサラに飾るアイデアがいいねえ。
887 :
Mr.名無しさん:2006/04/16(日) 16:15:41
>>881 鳥の巣卵ってやつかい?FMで聞いたやつに似てるけど・・・
888 :
Mr.名無しさん:2006/04/16(日) 16:34:42
つーかあれ女じゃないの?
女は(゚听)イラネ
892 :
箱膳:2006/04/16(日) 20:18:19
>>892 ラムステーキ美味そうで良いな
箱膳タソは湯気撮るの巧いな。それとも凄く寒い部屋なのか...w
>>893 バランスのイイ晩酌だな
もれはとりあえず、スーパーの野菜が安くなったので春を感じる
ちょっと遠出したいけど、週末になると天気が悪くなるしなぁ
ち,千葉産のウイスキーですか?w
ヤパーリ あのパンは女だよな?
箱膳さんはいつも美味そう(゚д゚)
ラム肉ってンマイの?フライパンで塩胡椒で焼けばオケ?
てくとろさんは東北なのか
シーバスと味噌合う?
なんだか小腹がすいてきた…
>>897 イベント時のかーちゃんの昼飯そのまんまで感動した。
菊水カップの毒男っぷりに泣いた。
とても美味そうなメシなのに色々考えさせられたよ。
899 :
箱膳:2006/04/16(日) 23:31:38
>>894 部屋は20℃くらいだから寒く無いよ
湯気は味噌汁が相当熱いから
味噌汁だけはあつあつのが好きだし・・・
>>896 ステーキ用のシーズニングスパイスを振りかけて1時間置いてから
フライパンで焼いた
羊肉は臭いという先入観があったけど子羊のせいか
臭みは全く無くておいしかったよ
>>897 う巻き上手だなあ。
玉子焼き器で焼いてるの?
それともフライパン?
>>898 花見のときは日本酒だよね!部屋の中でも。だいぶ酔ッパです。
>>900 さんくす。ジャスコで買ったテフロンの玉子焼き器で焼いてます。
>>903 Frohe Ostern!
タマゴは食ったか?w
味噌マヨソースってのはまんま味噌とマヨネーズを混ぜるのか?
なかなか旨そうだな。
>>904 朝早くからコメントさんくす。
タマゴ忘れてた。そういえばイースターなんだね。
味噌マヨはまんま混ぜただけです。レシピサイトで見つけた。
>>903 味噌マヨなんてアリなのか?
ってググッてみると結構ヒットして驚いたw
結構、万能になんでも使えそうだな(・∀・)イイ
ちなみにドイツじゃ刺身は手に入りにくいのか?
>>902 そうか、ジャスコ…wじゃなくて、やっぱ四角いほうがうまく焼けるよな。
うーん玉子焼き器が欲しくなってきた!
>>903 ホイル焼ウマソス。
>>906と同じく気になる。
向こうじゃ魚ってどういう感じで売ってるの?
丸々一匹とか、切り身とか?
>>908 酒のつまみに良さそうだな。
大根にタレが染み込んでいそうで(・∀・)イイ
>>909 赤くて辛そうな麻婆だなw
味噌系は入っていないのかな
ちなみにテフロン加工のフライパンで作ると楽だぞ
もれは煮物もフライパンで作ってる
>>910 トマトベーコンかな?
もれもよく作るよ
913 :
909:2006/04/17(月) 22:18:08
>>910 豆腐崩れないようにするにはどうすればいいんだろ (´・ω・`)
かき混ぜなければいいんだろうけど…
漏れはトマトソース作る時は
@湯せんでトマトの皮をむく
A4つに切って種(どろどろの奴)と果肉に分ける
B種はミキサーへかけてざるで漉す、果肉は乱切り
Cジュース状になった種を煮詰めて仕上げに果肉投入、ひと煮立ちで完成
でやってる
これだと舌触りが滑らかでトマトの風味も残ってて(゚д゚)ウマー
>>911 よく分かるねw
しょうゆのみです
フライパン表面のテフロンが禿げてる
新しいのが欲しい (´・ω・`)
>>913 豆腐は炒める時でなく煮るときに入れる&あまりかき混ぜない
あらかじめレンジでチンする(余計な水が出る)
とやると崩れにくいかなと。
豆腐キッチンペーバーで来るんで重しを載せて水切るって手もあるけど、いっそ木綿豆腐
を使うって手もある
テンメン醤が無くても味噌(赤or合わせ味噌)+砂糖を使うって手もあるよ
>>914 なるほど
いろいろサンクス
レンジでチンすればいいのか
中華黒豆味噌のトウチジャンもあるよ
マーボや野菜炒めに合う
今ってアサリの時期みたいだけど
砂って完全に抜けてるの?
リクエストしまつ
>>906 刺身は日本食材店なんかでは売っているけど高いので買えません。
普通のスーパーでは刺身に出来そうなものは見かけないですね。
>>907 ウチの近所のスーパーでは切り身(輪切りタイプ)か
そのまま一匹売っている。
肉に比べて売っている魚の種類は圧倒的に少ないし、肉より高い。
>>917 アメリカじゃ普通の現地スーパーにでも極々普通に日本のパック詰めのような
寿司や刺身が置いてあるけど、ドイツはそこまで寿司や刺身のようなベタな
日本食は浸透してないの?
919 :
Mr.名無しさん:2006/04/18(火) 03:46:24
>>917 俺、仏に居るんだけど、やっぱり魚の切り身が輪切だよ、、、
日本で売っているような塩鮭の切り身が食べたいんだけど
それでも海沿いなもんで、専門店に行けば結構新鮮な魚が手に入るけど
ドイツはここより内陸だから、魚の流通が大変なんだろうね
日本料理店の質は高いって聞くけど
>>916 またまたどうもです
黒豆味噌とかトウチジャンて使ったこと無いけど甜麺醤見たいな感じかな
>>920 いいね
ホイル焼き作ってみたいな
しかし豆に自炊してますな
ごはんは食べてるの?パン食?
ゲルマン魂 ってコテとか恥ずかしくないの?
本気で付けてんの?ギャグ?
923 :
Mr.名無しさん:2006/04/18(火) 09:10:44
自虐的なギャグだと思ってた
ゲルマン魂タソ
定期的に粘着が発生するけど、スルーしてな
うp楽しみにしているから
ちなみそのコテは、一目で「ドイツ在住のヤシか...」って判るんでイイと思ってるよ
925 :
Mr.名無しさん:2006/04/18(火) 09:52:27
自演乙
どんなコテならいいのさ?
気にいらなきゃ見なければいいのに
ゲルマン塊とかはどう?
短縮してゲルマンがいいな
短縮するならマン鬼
なんで
>>922みたいな厨房丸出しのレスが時々出てくるんだろうね。
恥ずかしいのは自分なのに。
まぁ、それはしょうがない
確かに恥ずかしい名前だしさ・・・ボソッ
950踏んだら次スレ建てろよな
このスレの進み具合から考えると950じゃ早くない?
983の奴でいいよ
どいつもこいつもまったく美味そうだ!!!
>>938 そうだよな。
それくらいが適量なんだよな。
欲張って500gいりパスタ(フェットチーネ)のが
袋半分残ってたので全部ゆでてみたら、
予想を遥かに上回る量で困った。
腹一杯炭水化物一杯。('A`)
>>939 ありがとう
みんなのレスのおかげで頑張れまっす
>>940 1人前で100gくらいだからね…
2.5人前もよく食ったなぁww
>>941 >>942 俺もDQN親子鍋にみえたww
やっぱり100円ショップのは中途はんぱっすか
今日はコテ曜日?
丼鍋欲しくなったけど通販だと
送料分で何か買えそうだね
そうそ、だから通販はきらい。
コノスレヨダレデル
>>949 こんがりとしていて火が通っていて美味そうなのになw
もう少し弱火でじっくりやる
5割くらい色が変わるくらいレンジでチンすると肉の中心部が余熱されている→おもむろに炒める
炒めた後、熱いままのフライパンの上に数分放置&蓋して余熱で中心部まで火を通す
タイミングを気にせずにもっとおおざっぱにやるなら
肉の表面に色が付いたくらいで、水を少し入れ&蓋して充分に蒸し焼き(火の通しすぎで固くなったり焦げたりしない)
→食う直前に余った水を捨てて軽く炒って表面の水分をとばしながら味付け
>>950 そうか!
電子レンジという文明の利器の存在をすっかり忘れてましたよ
細かくアドバイスありがとう
次回参考にしますよ
毎日自炊してるとメニューに困ることがよくある
結構このスレ参考にして作ったりしてる
うpしてる人たちはマジ尊敬する
>>951 電子レンジでやると大量に肉汁が流れ出るから
無難に、最初強火で少し焦げ目つけて、蓋して弱火でじっくり、蓋開けてまた強火で焦げ目をつける
煮る前焼く前に一度レンジってこれまで何度か出てきたけど、こんなに便利なものもないな。
てかみんなうまく使ってんな
>>950 生の鶏肉好きでも生食用じゃないスーパーとかで普通に売ってる鶏肉生で食べちゃ駄目ですからねw
野菜とか、例えば固いカボチャやなんかは
半分に切ったやつでもレンジ5分位で柔らかくなるからね
鍋で柔らかくするには30分以上でしょ?
今日の夕食
チキンナゲット
豚肉のシソ巻きあげ
バジルとレモンのソース
レタス
水菜とほうれん草のサラダ
わかめスープ
ご飯
チキンナゲットは初めて自分で作ったけどかなりおいしくできた
バジルとレモンのソースによく合う
わかめスープはインスタント
これで200円かかってないはず
所用時間は20分
食べ終わってからこのスレの存在を知ったから、
うpは今度からするお
>>957 ずいぶんと手慣れてるな
是非うpしてくれ
>>959 箸のひと。左側はなに?
にんにくとナスとイカかな。
>>954 でもレンジ使うと正直ちょっと変な感じになるお
965 :
959:
茄子と平茸とじゃが芋です。
胃がもたれて目が覚めた。
>>964 わかるようなわからんような表現だなw