独身男性も自炊!おかわり50杯目

このエントリーをはてなブックマークに追加
1Mr.名無しさん
老いも若いも、上手も下手も、うp歓迎!

自炊画像あぷろだ <<いぽd氏提供>>
ttp://obando.mine.nu/docook/
携帯用
[email protected]
http://www.pic.to/

*前スレ*
独身男性も自炊!おかわり49杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1134528602/
2Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:37:32
今だ!2ゲットォォォォ!
 ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄
             。 。
             || ||  /⌒ ヽ.
             / ⌒ヽ( /⌒ヾ )
            ((゚Д゚,,))ゝヽのノノ
           ⊂⊂ _____つ   ))    ))

ずざーーーーーー!!
 ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄
   。 。
   || ||  /⌒ ヽ.
   / ⌒ヽ( /⌒ヾ )
  ((゚Д゚,,))ゝヽのノノ
 ⊂⊂ _____つ   ))    ))
3Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:42:55
自炊が全くできない奴が集まるスレ
http://salami.2ch.net/male/kako/1024/10244/1024462575.html
独身男性も自炊!
http://salami.2ch.net/male/kako/1030/10306/1030621418.html
独身男性も自炊 おかわり2杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1033657074/
独身男性も自炊! おかわり3杯目
http://salami.2ch.net/test/read.cgi/male/1035316967/
独身男性も自炊! おかわり4杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1036323754/
独身男性も自炊! おかわり5杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1038071446/
独身男性も自炊! おかわり6杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039303542
独身男性だからこそ自炊! おかわり7杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1039962975/
独身男性も自炊! おかわり8杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1040640375/
独身男性も自炊! おかわり9杯目
4Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:43:36
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041537084/
独身男性も自炊! おかわり10杯目    
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1041834174/
独身男性も自炊! おかわり11杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042247439/
独身男性も自炊! おかわり12杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1042881959/
独身男性も自炊! おかわり13杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1043627596/
独身男性も自炊! おかわり14杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1044468513/


5Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:44:19
独身男性も自炊! おかわり15杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1045309769/
独身男性も自炊! おかわり16杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1045917551/
独身男性も自炊! おかわり17杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1046865119/
独身男性も自炊! おかわり18杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1047472950/
独身男性も自炊! おかわり19杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1047817171/
独身男性も自炊! おかわり20杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1048392223/
独身男性も自炊! おかわり21杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1049206659/
独身男性も自炊! おかわり22杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1050150490/
独身男性も自炊! おかわり23杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1051704093/
独身男性も自炊! おかわり24杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1053646274/
独身男性も自炊! おかわり25杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1055392039/
6Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:45:41
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1055392039/
独身男性も自炊! おかわり26杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1058188227/
独身男性も自炊! おかわり27杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1060479634/
独身男性も自炊! おかわり28杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1060479634/
独身男性も自炊! おかわり29杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1064237162/
独身男性も自炊! おかわり30杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1066108315/
独身男性も自炊! おかわり31杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1068386847/
独身男性も自炊! おかわり32杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1070379992/
独身男性も自炊! おかわり33杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1073301931/
独身男性も自炊! おかわり34杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1076342307/
独身男性も自炊! おかわり35杯目
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/male/1079453647/
7Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:46:58
独身男性も自炊! おかわり36杯目
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1083132924/
独身男性も自炊! おかわり37杯目
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1087614986/
独身男性も自炊! おかわり38杯目
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1091982647/
独身男性も自炊! おかわり39杯目
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1096570196/
独身男性も自炊! おかわり40杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1101915511/
独身男性も自炊! おかわり41杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1106486989/
独身男性も自炊! おかわり42杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1108921315/
独身男性も自炊! おかわり43杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1111592200/
独身男性も自炊! おかわり44杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1114724671/
8Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:48:51
独身男性も自炊!おかわり45杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1117954561/
独身男性も自炊。46杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1121700145/
独身男性も自炊!おかわり47杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1127219023/
独身男性も自炊!おかわり48杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1130755437/
独身男性も自炊!おかわり49杯目
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/male/1134528602/

9Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:50:15
話題が出るたびに質問が出るクレイジーソルトと
味覇(ウェイパー)の解説ページへのリンク
クレイジーソルト
ttp://www2.odn.ne.jp/~ceb19080/salt.htm
味覇(ウェイパー)
メーカー ttp://www.koukishoko.co.jp/taste/
レシピ板スレ ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1064073054/
料理板スレ ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010164138/

役に立ちそうなリンク
ハーブ簡単料理
ttp://www3.kiwi-us.com/~tu-han/man/ryouri.html
食用ハーブ
ttp://homepage3.nifty.com/onoya/herbs.htm
そろえたい香辛料
ttp://kodawari.lin.go.jp/process/kiso15.html
香辛料&ハーブインデックス
ttp://homepage1.nifty.com/obiobi/page/spice1.html
野菜の効能
ttp://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/yasaisetumei.htm
カスピ海ヨーグルト相談室
ttp://www.fujicco.co.jp/caspiansea/acquisition.html

毒男レシピ
ttp://doku2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/recipe/su_cook.cgi

10Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:51:03
あるある大辞典(炒飯)
ttp://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arutyarhan/tyarhan1.html

ためしてガッテン(炒飯)
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2000q2/20000531.html

レシピ検索に みんなのレシピが10万品 COOKPAD
ttp://www.cookpad.com/
Yahoo!グルメ レシピ情報
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/
saita レシピバンク
ttp://www.saita.net/saita/recipe/selection.html
11Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:54:49
>>1新スレTHANKS&乙
12Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 20:57:36
>>1乙&GJ!
13Mr.名無しさん:2006/01/28(土) 21:02:34
>>1
気が利きますな
14JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/01/29(日) 00:00:58
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060128235743.jpg
どう見ても手抜きです、本当にありがとうございました
15Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 00:52:44
>>14
ミートソーススパゲティか?w
16Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 00:58:39
>>14
うまそうなミートソースじゃないか。
直球なところが潔よいぞ。

それにしても、おまいのうpは色んなところが気になるな。
PCの上のフィギュアとか...姉は(略とか...
17Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 08:30:02
下痢便?
18Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 11:15:07
夜勤オワタ\(^o^)/

今から鱈とハマグリの鍋作って一杯やる!
出来たらうpする
19Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 11:45:16
前980
すり鉢でつぶしたときは大きな粒が残っちゃったので、きっと電気の力を使えば粉末状になるんだろうなと思ったんです。

前972
俺はできて皿に盛った後上にかけて混ぜない。
20JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/01/29(日) 12:09:40
>>15
レトルトナストマトソースを掛けただけれす
>>16
姉はオープニングソングが酷いです
>>17
今日、下関に固体で到着致しました。
21Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 12:13:16
>>18
まだできないのか?w
2218:2006/01/29(日) 12:33:10
>>21
スマソ

デキタ\(^o^)/
http://k.pic.to/5r45s
画面で見るとマズソスだけど、実際うめぇぜ!
23Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 13:16:12
毒様ランチ
http://h.pic.to/3xm08
24Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 13:50:35
>>22
せっかくうpしてくれたんだけど、携帯でしか見れない設定になってるみたい。
うpするときにPCでもみれるようにできるはず...たぶん。

>>23
真ん中の丸いは何だ?
2523:2006/01/29(日) 14:10:00
>>24
真ん中のは茶碗に詰め込んだチャーハン裏返したの
おこさまランチ風にしたのだが、レタスとタマネギとマロニー、チキチキボーン
チャーハン押し固め過ぎて固かった…orz
なかなかおいしそうに撮影できないなぁ
26Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 14:13:24
>>14
早速保存しますたw
コナチーズすらかけない潔さがGJ!
27初カキコ:2006/01/29(日) 19:40:17
地元名古屋の味噌煮込み饂飩を再現してみました。
味噌仕立ての出汁と卵の白身がが絡み合って(゚д゚)ウマー
適当な器が見つからなかったので、鍋から小鉢に移しながら美味しく頂きました。
これからもちょくちょく投稿させてもらいます。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060129193347.jpg
28Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 19:44:26
○スパゲティにシーチキンとマヨネーズかけて食べる
○百円のレトルトカレーと麦飯
○白菜と豚肉を煮込んだもの

最近1日1食でこの3つしか食べてない。
おかしいかなおれ?
29JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/01/29(日) 19:45:07
いいねぇ〜生卵と絡んだ味噌のツユうまそお〜
またたのんます
30Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 19:45:39
>>27-28
sageてくれるともっと素敵

1日1食はやめとけ、体壊すぞ
31JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/01/29(日) 19:49:50
>>28
私より健康的
できればお魚もたまにどうぞ
32Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 19:50:58
>>29
あなた陸軍の人ですか?

>>30
了解
やっぱり1日に1食は体に悪いのかなあ?
33JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/01/29(日) 19:57:49
>>32
スーパーマンです、よろしくね
34Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 20:03:38
肉まんを作りたい
35Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 20:12:17
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060129201047.jpg
晩飯
お好み焼きとシチュー
シチューには冷蔵庫の残り物を全部突っ込んだw
ナスとか入ってます。

一昨日、昨日と風邪に苦しんだ。
微熱の中、授業していました…。
36牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/01/29(日) 20:12:57
コテを忘れていた。

牛模様のランチョンがご愁傷様に…。
37Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 20:26:59
>>27
煮込みうどんうまそうだなぁ
猫舌の俺には天敵なんだけど、食いたくなる

>>35
御愁傷様って、あぼーんしちゃったってこと? 残念だな
一人暮らしで風邪引くと厳しいよなぁ、お大事に

>前991
俺は20スレから見始めて、最初の頃はうp全保存していた
思い立って20スレを画像入りhtmlに加工してみた DLKey は docook
ttp://edenup-r.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/15/upload.cgi?mode=dl&file=6363
このころから居るコテってJGSDF氏だけだろうか

>前965
確かにクリームシチューと言えば給食かもw
今日はさらに残りにショートパスタと海老を足してグラタンに
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060129201019.jpg
38牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/01/29(日) 21:04:27
>>37
スゴークおいしそうなグラタンだね。
写真だけで心が温まった。

牛ランチョンはアボーンした。
理由は聞かないでくれ…。
ヤツが可愛そうだ。
あた、ランチョンマット買ってこよう。

風邪は正直厳しかった。
生徒にもガチで心配されたからな。
「○○先生、かぁわいぃ」とか言われたが、こっちはそれどころじゃなかった。
鼻かぜと熱なので2日でティッシュ一箱使うし、
せきのせいで腹筋が鍛えられてしまったし。

みんなも、風邪には気をつけてくれ。
自炊しているヤツは料理する気がうせてくるぞ。
39Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 21:08:34
>>38
脂(ry
つ クリネックス5箱セット
つ イソジン
40Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 21:25:37
>>37
グラタン、いい感じに焦げてテラウマソス
果物があると独男のオーラが消えて実に明るい食卓になるなぁw

>思い立って20スレを画像入りhtmlに加工してみた DLKey は docook
あー、なんか懐かしいものを見た
自炊をし始めた頃だなぁ

>>38
市販の薬を飲んでいるより医者行って強力な薬をもらうと治りが早いよ
41JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/01/29(日) 21:41:23
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060129213736.jpg
食べ物画像というより部屋画像だなぁ、やっぱだめだなw

>>37
なんか私すごくテンション高いのね>20スレ目
革命斗争してるし
亀頭クルミ氏、もしやテクトロたんでしょうか?
42Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 21:53:06
>>38
「かぁわいぃ」系なのか
女子高生に看病に来てもらえばよかったのでは?

>>40
オーブンレンジの機能にグラタンがあるから、放り込むだけでおkなんだ
うpしようと思うと、もう一品頑張ろうって気になるんだよな
見栄はって果物つけちゃったりとかw

>>41
そういえば、最近は定番のこれがあまりない気がするんで言っておこう
「野菜食え」
一時期スレを離れていて、戻ってきたらコテが変わってて驚いたのは内緒w
43Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 21:59:13
>>41
携帯だから料理がよく見えない…カツカレー?
なんで脚立が…
1番古いコテ様ですかよろしくでつ
44JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/01/29(日) 22:04:28
>>42
一時ゴタゴタがありまして・・・すんません
>>43
ご名答です、カツカレー
石川名物チャンピオンカレー三昧ですが家でもカレー食いたいのです
脚立は特に意味はないです、たまに椅子として座ってます
コテ様・・・そんないいもんじゃねーです、単なるクソコテです、よろすく
45てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/01/29(日) 23:12:21
>>44
チャンカレキターw
亀頭胡桃タソはオイラでわないですよ
オイラは最初からあのカップを写真に入れてます。
オイラがこのスレに来たのはブロッコリ祭りのあたりだっけか
釜男の全盛期だたやうな気もする

明日の晩飯用にナベの中でグツグツいってるモノ有り
乞うご期待
46Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 23:16:52
このスレの歴史は深い、深すぎるよセイラさん!



素朴な質問ですまんがぶー(ryとoffしたのって誰だっけ?
何か栃木と群馬の区別がつかない俺が言って見る_| ̄|○
47Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 23:22:33
前スレでポトフを見て食べたくなったから作ってみた
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060129231554.jpg
ブロックベーコンでだし取ってマイタケ、にんじん、タマネギ、キャベツ、ジャガイモを入れてみた
ご飯は胚芽米+麦の麦飯 比率は7:3

48てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/01/29(日) 23:28:23
>>46
壁|ノ 
ぶーちゃんとサシで晩飯食ったのはオイラです

日光と中禅寺湖と餃子と那須高原なのが栃木で
高崎と草津温泉とだるま弁当とこんにゃくと下仁田ネギなのが群馬でつ

と、群馬の隣の県に住んでるオイラが言ってみるテスツ
4946:2006/01/29(日) 23:35:19
>>48
すまんこ、関東在住なのに区別が未だにつかない('A`)
気を悪くしたらマジでゴメン
50てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/01/29(日) 23:48:05
>>46
いやいや、全然全くモーマンタイでつよ。46タソは気ぃ悪くするような事言ってないしw
群馬に伊香保温泉と谷川岳も追加しとこw
オイラは長野在住なんすが、二つ山越せば群馬県なのに対し群馬県を通り越さないと
栃木県に行けないのでほとんど栃木県には行ったことがないです
バイク海苔なんで茂木あたりは行ってみたいと思いつつもなかなか。

実際に行ってみるとなんとなく区別つくようになるですよ。
美味いモノ食いに行くとか温泉とかスキー&スノボとか
51Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 23:53:21
>>47
なんかトロトロで美味そうなポトフですな。
残ってたら2日目のがウマーな感じだけどな。

>ご飯は胚芽米+麦の麦飯 比率は7:3
って健康のため?味のため?
52Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 00:08:52
うp増えて来たな、どれも食ってみたい
2月はうp大会?まぁ大会じゃなくても3つくらいはうpしたいなぁ

石川名物チャンピオンカレーって何?カツカレーの事?
53某胡桃とか黒ラベルとかw:2006/01/30(月) 00:13:22
最後にここにうpしてから1年半くらい経つ様な気がするけど、基本的に毎日覗いているし、
しょっちゅう書き込んでます
今仕事忙しくて殆ど自炊していないし、そもそもデジカメがありません

そだね、俺と帝王が最古参かなぁ。2002年の秋頃からいます
あ、てくとろの名付け親は俺だw
54Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 09:55:01
昼飯はポトフにしようと思うんだが
材料:ニンジン1本、タマネギ、ジャガイモ1個、固形コンソメ1個
を水にぶち込んで煮込み塩コショウすればおk?水どれくらいいる?
量は2人前ぐらいにしようと思うんだが
55Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 10:03:12
ベーコンいれればもっとんまいお
56Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 10:41:50
>>54
それでおk。水の量はお好み、適当で
あと、キャベツとか切れ目を入れたソーセージとか
5754:2006/01/30(月) 11:29:55
よく考えたらタマネギがないポ
今学校終わったから帰りに買って帰るか
58Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 12:05:03
>>54
水は1人前、水300ml(カップ1.5杯)くらいかなぁ

肉類があると旨味が増すぞ。
鶏か豚だが豚の場合、臭みとアクが凄いため予め沸騰させた湯(つかる程度でおk)
に30秒くらいくぐらすとイイ
茹でた湯は、アクと臭みがあるので捨てる。

あとは普通に材料に加えて他の具と一緒に水から茹でる

塩・コンソメを入れる前に砂糖を水200ml(カップ1杯)あたり、耳掻き2程度入れると塩味がきく



59Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 12:22:21
餃子は群馬じゃないの?
60Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 12:44:46
>>58

どっちもなかったんでソーセージにしてみた
61Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 12:46:14
>>59
餃子は宇都宮のことじゃないか?
62Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 12:49:00
うプは無いのか
63Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 12:49:50
宇都宮が群馬だと思ってたけど俺群馬県人
64Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 17:53:33
>>63
モーマンタイ。なぜなら、群馬県民の知識は群馬県に限定されているからだ。
君は標準的群馬県民だ。

かく言う俺も名古屋産で今は上州の人。
65Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 18:22:18
>>64
63は群馬県の知識もないようにみえるんだが・・・
66Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 18:23:45
>>65
失敬なっ!
67牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/01/30(月) 18:26:18
2日目のシチューはおいしいなぁ。
ナスを入れたせいで、シチューの色が若干紫がかっているのが難点だが。
68Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 19:20:38
前にケーキとかナン作ってる人いたけど
フランスパンみたいなのも作れるの?
69てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/01/30(月) 20:29:51
晩酌でつ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060130201817.jpg
豚の角煮...をロース塊肉でやってみた。脂やスジが少ない分
トロトロ感はあんまりないけど肉がやわっかくて(゚Д゚)ウマー
酒は地元のオバステ正宗の純米吟醸
70Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 21:17:56
分かりにくいかもしれないけど、鮭のチャンチャン焼き風なホイル焼きとトン汁。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060130211331.jpg

中身はこんなん。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060130211349.jpg

かなりウマー!白ご飯はさいきん太ったので我慢w
71Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 21:48:57
>>69
肉質が全然違う角煮ってのは面白いな。食ってみたい。
あの脂身が無いってのは、ちょっと寂しい気もするけどな。


>>70
葱味噌でウマソス
でも、太ったならビールより飯だろw
72Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 22:08:04
>>71
ビール飲まないと一日が終わらないんだよ!
73Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 22:35:48
鳥、芋、大根を揚げて、みそ汁と生野菜を追加
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060130221917.jpg
ケンタ風チキンのレシピをみつけたので挑戦
ウマーだったけど、スパイスが足りないせいかケンタとは違う味だった
最初は揚げ物オンリーだったが、あまりにも見た目が茶色かったので他を足してみた
うpするおかげで健康的な飯に進化するw

>>69
やわらか角煮いいなー
肉が硬くなっちゃうんだけど、やわらかく仕上げるコツがあったら教えてホスィ

>>70
チャンチャン焼きって初めて聞いたが、うまそうだな
俺も今日はご飯なし。鳥を揚げはじめてから冷凍庫をあけたら、ご飯がなかった orz
74トロ ◆LqRNzxDQac :2006/01/30(月) 22:37:43
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060130223213.jpg
青椒牛肉絲になる予定だったもの。

味付けした細切り肉を片栗にまぶすときに、面倒だったから塊のまままぶしちゃったのね。
そしたらそのまま固まっちゃってさ。
炒めてるときにほどけないのよw
焦って必死にほどこうとするんだけど、そのまま塊のまま焦げ焦げ・・・

最近まれに見るまずさ・・・orz

後もう一回これ食うのかよ・・・


#誰かレンジいらん?
75Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 22:53:46
チャンチャン焼きって初めて聞いたって人も珍しいな。
ここ数年よく聞いたけど。そこまで浸透してなかったって
ことか。
76Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 23:10:37
今日は、酒に合いそうなうpが多くて見てて進むよ、酒が。
今日の晩飯、鶏炒め、3割引きバッテラ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060130224929.jpg
鶏の味付けは、薄めの塩と、紫蘇と、山椒。

>>69
意外性がとてもセクシーに感じました、へりの芥子とあいまって。

>>70
皮ほんとに旨そう、食いたい。

>>73
唐揚げ量多っと思ったけど、俺も食べてるかも。
大根の唐揚げってどんな感じだろうか。

ビールとみそ汁の組み合わせが、意外な感じがするけども、
食い合わせ的にはどうなんだろう?

>>74
レンジ欲しいけど、遠いよ。
焦げたとこと、ビールが合いそう。

>>75
コマーシャルとかで見てるきはするけど、詳細は俺もわからんw
77てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/01/30(月) 23:24:18
>>73
煮すぎると肉が硬くなるんで煮立ったところで保温モード突入。
保温ナベでゆ〜っくり温度を下げていきますた。保温ナベなければ
新聞紙&毛布でも代用可


>>チャンチャン焼き
初めてきいたのが15年くらい前かなぁ。近所に食わせてくれる店があったです。
キャベツに鮭に味噌って??????てかんずぃでしたが食ってみたらウマー
自分ではあんまり作らないけど...

>>トロタソ
肉に粉まぶすときは酒か卵白でシトーーリさせるてモノかと..
78トロ ◆LqRNzxDQac :2006/01/30(月) 23:41:56
>>76
無理矢理ほめんでもええよw
めちゃまずですからwww

>>77
酒と醤油でシトーリどころかべちゃべちゃになっているのを片栗に投入しちゃってさ、
片栗が酒と醤油を吸って塊に・・・
79てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/01/30(月) 23:48:24
>>トロタソ
そりわ片栗粉大杉だと思われ^^;
80トロ ◆LqRNzxDQac :2006/01/31(火) 00:36:37
>>てくとろタソ
量が多かったというよりは、片栗がつなぎみたいになっちゃってね、
肉がまとまってしまったというのが敗因かなと。

次回はきっとうまく出来そうな希ガス。

>>73
実は最近健太にはまってるんだけど、レシピきぼーん。
81Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 00:49:58
>>80
もれも青椒牛肉絲だったよ。挽肉を使ったモドキだけどねw

酒・醤油・しょうが汁で下味はイイんだと思うんだ
くっつかない様するには片栗粉と油を同量ふり混ぜるんじゃないかな
肉100gだったら片栗粉小1/2〜1で、油も同じくって感じで

これは、炒め油とは別ってことです
82Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 02:18:35
ひさしぶりにこのスレのぞいたんだけどくまさんみたいねコテはこなくなっちったの?
83Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 11:27:51
くま師匠はまだいるよ
84Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 12:28:58
くま、自体は一時行方不明だったがなw
85Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 12:52:44
あとムーミンさんもいなくなっちゃったな

コテщ(゚Д゚щ)カモーン
86Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 13:45:19
卵ごはんの朝食щ(゚д゚щ)カモーン
87くま ◆qDw25I2wJU :2006/01/31(火) 20:49:19
晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060131204137.jpg
うどん、はらこ飯、冷酒

そろそろ正月気分から抜けないと不味いなぁと、正月用に冷凍しておいたイクラを消費
お焦げも丁度イイくらいにできてなかなか
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060131204213.jpg

飯炊いている間に、うどんの具をいろいろ用意
食材整理もかねて鍋っぽいイメージで具たくさんに作ってみた

炭水化物ばっかだけど( ゚д゚)ウマー
88Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 20:56:28
>>87
クマタソキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
ハラミとたらこではらこですか、激しくウマソ

クママスコットは二代目?それとも救助したの?
89Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 21:02:21
くま2代目でポーズが微妙に違うらしいよ
90Mr.名無しさん:2006/01/31(火) 21:28:30
>>87
土鍋でたいたご飯ものって、ほんっっっとうにウマそうだな


今晩は残り物だけなのでうpなしでレスだけですが
>>76
素揚げ大根は味が凝縮されて甘くてウマーだった
超猫舌の俺はビールが終わって、最後にみそ汁なので無問題w

>>77
煮過ぎがいけないのか
保温鍋ないんで、今度毛布でチャレンジしてみます

>>80
ttp://blog.livedoor.jp/knjymmt/archives/14568371.html
ここのレシピに挑戦したんだけど、6割ぐらいしか実現できなかった
サボリーとメースなんてきいた事すらないよ
91トロ ◆LqRNzxDQac :2006/01/31(火) 21:41:03
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060131213046.jpg
今晩はシンプルに。


>>90
とんくす。
確かにきいたこともないような香辛料が。
なんか独り料理としては面倒くさそうですなぁ。
買ってきた方が早いかやっぱり。
92くま ◆qDw25I2wJU :2006/01/31(火) 21:56:56
>>88
初代くまは、いったい何処に旅立ったんだか出てきませんので2代目なんですw

>>89
そーです。初代は立っていて、2代目は座っています

>>90
巧く炊けた時は、かなりイイです
ちょっと出来にブレがあるのが難ですが
ダイソーの100円土鍋なんですが、量的にも使い勝手も良くてなかなか

>ttp://blog.livedoor.jp/knjymmt/archives/14568371.html
そこの人、凄すぎw


93牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/01/31(火) 23:58:52
>>87
うまそうだ。

>>91
焼き魚、俺も食いたい。

シチュー生活3日目。
だんだん味が濃くなってきたぞw
明日で終わりだな。
あさっては買い物して、他の料理を作れそうだ。
94Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 00:11:22
>>91
最近、肉ばっかで魚食ってね−なぁと思ったよ
逆の方が良いんだよな。カルシウム摂れるし。
95Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 10:41:46
朝食щ(゚д゚щ)カモーン
96旧式:2006/02/01(水) 11:10:55
それより聞いてくれ
自宅に一人でいるんだけど
今二階にいて焦なんかげ臭いなぁと思って
一階に降りたら煙が充満してて
スプリンクラー回ってた( ゜Д ゜)
97旧式:2006/02/01(水) 11:11:52
焦なんかげ臭い

なんか焦げ臭い
98Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 11:12:25
>>96
一体何が?
スプリンクラーがあるなんて店舗か?
99旧式:2006/02/01(水) 11:20:07
>>98
んーん自宅。
じいちゃんが鍋を火に掛けっぱなしだったみたいorz
100Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 11:21:18
れんこんとかサトイモ、ニンジンの煮物の味付けおしえてください。
鶏肉くらい入れたほうがいいかな・・
101Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 11:33:30
>>99
火事にならなくて良かったな

>>100
テンプレ>10にあるCOOKPADで検索欄に「筑前煮」と入れるのだ

ちなみに鶏+きのこ(椎茸or干し椎茸orしめじ)の組み合わせを入れると旨さ倍増
具に良く入っているのは伊達ではない
102Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 19:00:07
くまタンとトロタン、(= ・ω・)o[]ウマソス
グルメ雑誌に載ってそうな感じだな…

漏れは敢闘賞でもねらいにいこかな
103トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/01(水) 20:55:45
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060201204552.jpg
鰤照りと大根の田楽。

レンジの「ゆで野菜(根菜)」という機能をつかてみたよ。
沢庵みたいになってしまった。食感わろす、まじぃ。
この機能使えないなーと思って改めて取説を見たら「ラップをすること」
orz
なんだか「ラップ不要」とか「ラップ要」とか機能によって違うんでめんどいです。

>>102
とんくす。
焼き魚は楽っす。
でも脂が少なくてあまり旨くなかった。
104Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 20:56:17
ねぎとツナのパスタ
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060201205347.jpg

雨にめげて買い物せずに帰ったら
タンパク質がツナ缶とベーコンしかなかった
105Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 21:13:57
>>103
ん?大根の田楽よさげですね。俺も作ってみよう。
機能ばかり増やしても、使いにくかったり、全く使わなかったりしたら意味ないのにね。
>>104
蕎麦かと思った。パスタにネギとは脱帽です。
106Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 22:05:36
今日は手抜きっす。

トン汁+豚肉とたまねぎとエリンギのマヨ炒め
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060201215949.jpg

今日も白ご飯抜きだが、これだけこってりしたもん食ってたら意味ないかもしれんね。
107こう:2006/02/01(水) 23:03:12
晩ご飯

手羽元の唐揚、麻婆豆腐。
唐揚は豆板醤で味をつけてピリ辛です。
丸美屋の麻婆豆腐の素を使ったんですがなかなかウマー

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060201230023.jpg
108Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 00:26:33
>>106
茶碗一杯の御飯:163kcal
クラシックラガ−:140kcal

だから、御飯よりビールのチョイスは正しいw

>>107
レトルト麻婆だと肉の量が少ないイメージがあるんですけど、どーですっかね?
109Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 00:46:00
>>108
俺はいつもご飯食べつつビールも飲んでるから、163kcal丸々得したってことか!
110こう:2006/02/02(木) 01:46:00
>>108
確かに肉は少なげですね。
ビールそんなにカロリーあるんですか。。。

>>109
僕は今日500ml×4本飲んだから超お得です。
111Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 11:15:43
みなさん、酒飲むのかな?
つまみにも出来そうなおかずはイイ(´∀`)t[]
漏れも飯代よか酒代の方が高いかも
112Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 20:12:48
携帯からで上手くうP出来てるかな?
ラザニアと焼きプチトマト
http://n.pic.to/4bgh6
113Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 21:48:57
>>112
ラザニア同士の間隔がセマス。
114Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 21:57:21
>>112

〜〜〜〜〜〜〜〜
〜〜〜〜〜〜〜〜
〜〜〜〜〜〜〜〜
115Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 22:05:13
ラザニアってパスタにミートソースにチーズ?
ウマソだが量が少なくないか?
116Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 22:40:34
>>112
携帯からとは思えないくらい綺麗に撮れてるな
ラザニア、ウマソス
117Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 22:59:13
男だと神に誓えるか
118Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 23:03:50
パエリアだっけ、ご飯をいれるやつ。
あれ作ってみたいけど、オーブン必須だよなぁ
119トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/02(木) 23:27:06
今帰ってきた。
これからメシ作る。
120Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 23:34:16
>>113
いつもソースを使いすぎるから意識的に少なくしたんだけど
それでも三人前ぐらいは使ったと思う
>>114
ウン
>>115
あとホワイトソースも使ってるよ
ミートソース作る時に、メイプルシロップを少し入れたら旨かった
>>116
腹の調子が悪いから、おかゆにしようと思ってたところにラザニアだから
少なくはなかった
見た目以上に量はあるんだよ
>>117
俺?

>>118
オーブン使うっけ?
パエリヤ鍋で蒸し焼きだった気がす
フライパンでも出来たような
121Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 23:34:47
>>118
ドリアな。パエリアもご飯だが、オーブンは特別いらん。
122Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 23:36:49
>>119
レス書いてる間にお帰りなさい
乙でした
123Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 00:11:14
豚バラとねぎの酢煮
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203000217.jpg
てくとろタンに保温で角煮がトロトロウマーになると習ったというのに
待ち時間がとれなくて普通に煮てしまった orz 次回こそ!
>>94 を見て、魚も食うべきだと思って半額の刺身買ってみた

>>105
cookpadレシピです
食材がツナとねぎだったんで、調べたらこれがよさそうだった

>>110
2リットル!?
俺はせいぜい 350x2 までだ

>>112
ラザニアうまそう
皿の形が気になるんだが、手前を見るとたいらっぽいけど、奥を見ると深皿っぽくない?
124トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/03(金) 00:36:43
メシ食ったyo!
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203003353.jpg
キスのフライ。

サクサクでウマーでした。
しかしこんな時間にフライあげるのも寂しいもんだなー。
あーオニャノコとキスしてー。
125Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 00:50:06
オニャンコかと思った
126Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 00:52:16
>>124
こんな時間に、そんなにしっかりした飯を作るのは偉いな。太るけどな。
フライもウマソス
127JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/03(金) 01:15:45
>>124
2枚くらい欲しいです、しょーゆと熱々のご飯でもりもり食べたい


煮物は楽でいいよね、ちくわがルックライクオクトパス
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203011139.jpg
なんとなく冷蔵庫うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203011213.jpg
128Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 01:37:55
>>127
部屋の雑然さを考えると冷蔵庫の中はキレイだね
拭いてから撮ったのかな
129JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/03(金) 01:43:33
>>128
冷蔵庫ってそんなに汚れるものですか?
(つーても味噌の前に謎の汚れが有るけど)

>>124
追伸
キスとは言わんからせめて触りたい・・・
130Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 01:47:07
トロんちの味噌汁はいつもモヤっててアツアツで美味そうだなぁー。
131Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 03:00:03
>>123
刺身がまぶしい!
132Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 08:57:39
>>123
皿は楕円形でラグビーボールを半分に切ったような形
だからラザニアの四つ角は捲れあがってる・・
ラザニア用の長方形の皿って無いもんかな

携帯だと半分しか見れない画像ばっかorz
早くパソコン治ってくれ
133Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 11:37:11
2ndうぷ。画像サイズがデカ過ぎた。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203113529.jpg

朝飯の食パンです。
タマネギ、ピーマン、トマト、オリーブ、ハム、目玉焼き。
オリーブオイル、ワインビネガー、塩、コショウ。
次回の課題:買い忘れたレタスを追加すること。

食パンに野菜を乗せ過ぎで、すっごい食べづらい。
一口目でトマトと目玉焼きを落っことしてしまった...orz
134Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 13:45:35
今夜はナウシカ見ながら料理しよかな
それまでに帰れるかな
135Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 13:47:06
何回やんねん、ナウシカ。
136Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 15:13:52
>>133
パンを一枚載っければ、巧く食えるような...だめか
なんかモスバーガーを思い出すなぁw
137Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 15:15:25
>>133
雑誌が気になる。。
138Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 20:22:48
>>133
丁寧なパンだね。(´¬`)ウマソス
栄養バランスが良さそうだ

昔パンの縁にマヨネーズで堤防を作ってその中に卵を落として
トースターで焼いて食べた事を思い出した。うまかったなー
次の日ニキビ出そうだがw
139Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 20:36:03
>>138
俺、朝食にそのトーストよく作るぞ
ひそかにラピュタトーストと呼んでいるw
140トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/03(金) 20:59:42
>>125
もしかしてそゆ世代ですか??

>>129
お、おっぱい??

>>130
いつもトロトロ作業してて、沸騰させちゃうんだよねー

>>138>>139
おいらも作るよー
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203205630.jpg
141くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/03(金) 21:02:56
晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203205654.jpg
鯖の竜田揚げ、肉じゃが、吸い物、冷酒

ちびちび飲んでいた菊水も飲み終わって、越の寒中梅を開けるぞ(・∀・)ってんで和食
日本酒に合いそうな揚げと煮物で冷やした日本酒を飲む( ゚д゚)ウマー

ちょこっとだけ写ってる吸い物の具は、油揚げ・ワカメ・しめじ・人参
142Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 21:22:45
>>140
漏れ的にはこしょうを振って焼きまつ
しかしいい焼き具合だw

>>141
粉の付け具合が素晴らしい
143トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/03(金) 21:33:19
くまタソうまそ。
実はおいらも今晩は鯖竜田揚げを作ろうと思っていたのだが、
比較されるのがイヤなので今日はやめるw
月曜日に作ったまずい青椒牛肉絲をチンして食べたよ。
144Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 21:44:30
晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060203212458.jpg
太巻きを買ってみた
今日作ったのはほうれん草と油揚げのおひたしだけだ

>>131
刺身は夜遅くて半額以下になってたりすると、つい買ってしまうw

>>140
半熟でしかもパンの焼き目もバッチリでうらやましい
なぜか、ここ数日トロタンと食事時間がかぶってるw
自分は夕食時間かなり不規則なんだけどトロタンもそうなんだな

>>141
あいかわらず、旨そうだなぁ 日本酒がすすみそうだ
魚料理苦手なんだけど、チャレンジしてみようって気になるよ
145Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 21:53:49
みんな料理上手いな(゚д゚)比べられそうだが
http://h.pic.to/3xm08
今はこれが限界だ
豚キャベツ玉
キャベツとオクラに味噌とマヨ
ビールがすすむ
146Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 22:07:28
>>145 美味そうじゃん???
147Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 22:10:34
>>145
マヨネーズが美しい。細いノズルの容器に入れ替えてるの?
あと、オクラのまるかじりが美味そうだ。
切らないで食べるとどんな食感なんだろう?今度試してみよう。
148145:2006/02/03(金) 22:23:08
>>146-147
Thanks。なんかうれしいな。
徐々に腕あげますよ
マヨはキューピーハーフ、出し口はまんまですよ、細い。
オクラは茹でただけです、切ったのとそんな変わらないかも
料理眺めて酒飲んでたら酔った上に料理冷めた…orz
149Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 22:41:37
>>145
またupしてねー
150くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/04(土) 00:31:29
>>142>>143>>144

dくす
鯖は揚げると美味いよね
そしてワインやビールじゃなくて、やっぱり日本酒なんですよねw

151Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 00:59:56
>>147はマヨネーズどこの使ってる?
最近ほとんどが細絞り口と従来星型絞り口の2段階キャップだよ
もしかしたら高級マヨネーズは違うのか(;゚ロ゚)
152Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 01:55:11
そういやこないだのケンタネタでこんなの見つけた
ttp://www.kissyouen.com/kenta.htm
153Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 04:50:04
キャベツオンリー+豚
これ使えるよな
余ったキャベツ消費にもってこいだしw
大量にキャベツ使ってもしんなりするw
154Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 10:23:50
>>144
まるかじりした?切断面が見たかったな
角煮?ウマソス(゚д゚)油のとこ大好き
155Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 11:57:48
133です。
コメントくれたみなさんありがとうございます。
遅レスですが、1回目の時の方もありがとう。
今、過去ログを見返して気づきました。

>>136
パンではさむのはやってみましたが、やっぱり端から飛び出ましたw
モスバーガーはほとんど行った事がないのでわかりませんが、サブウェイのサンドをパクってます。
一時期、毎週食べていたもので。

>>137
雑誌はZAIです。確定申告の勉強しようかと久しぶりに買ってみたのです。

>>138
以前にこのスレで画像が載っていたので、真似してよく作りましたよー。
( ゚Д゚)ウマーですよね。
156てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/04(土) 19:38:53
一日遅れたけど巻きずしです
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060204192441.jpg
具はキュウリとカニかまと錦糸卵でつ
157Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 21:10:00
てくとろタンの巻き寿司ウマソス(゚д゚)
酢めしってどんどん食えますな
158Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 22:50:09
>>156
安めの具ではあるが、なにげに良い組み合わせで美味そう(・∀・)イイ
159くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/05(日) 02:12:38
夜食うp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060205020056.jpg
ラピュタトースト

>>140のトーストが、あまりにも美味そうだったんで夜食に作ってみたよ
もれは食パンを半分に切って冷凍しているので卵が漏れない様に真ん中にとろけるチーズを敷いてある

粗挽き胡椒・パセリ・塩・タバスコを振って食したけど...ウマ━━(゚∀゚)━━ !!!
カリカリになったパンの縁と、中心部のトロトロとした卵の組み合わせがなんともウマス

イイもん教えてもらったなぁ >>138>>139にも感謝
160Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 02:34:13
>>140>>159もめちゃめちゃうまそー。
気になるのは、土手のマヨをこれくらいに焦げ目つけたり、玉子にこれくらい火が
通ってるってことは、かなりの分数加熱してる?何分くらい?裏真っ黒けに
ならない?
161Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 02:56:47
ラピュタトースト、流行りそうだね!
俺も明日作ってみる。
162てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/05(日) 10:09:42
流れに乗ってみたw
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060205095906.jpg
マヨネーズの残りが少なかったんでバリヤはケチャップ。卵には塩・胡椒。
カニかまサラダには醤油とワインビネガーでノンオイル

>>160
卵に火が通るまで加熱すると確かにパンがこげ加減になるね。
でも真っ黒ってほどではないし、カリカリ具合がまたいいんでこれもありかと。
加熱時間はオーブンレンジのトーストメニューで機械任せです(苦笑
163くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/05(日) 11:08:25
>>160
5分くらい加熱しても卵が透明なままだったんで、20sほどチンしました。
焦げ加減をみながらその後、5分弱くらい。
レンジ兼用のトースターなんでパワーが無かったってのもあるかもしれませんが
卵に火を通すのがネックになる感じ。

電子レンジで20sくらいで白身半熟&黄身トロミ付はじめって感じでしたので、
作るときは、トーストにかけるより先に軽くレンジにかけるのが良いかと。
164Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 11:14:26
朝食にトースト焼いて来てみたら・・・
なんだこの流れは〜!!
明日作る!!
165Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 11:54:16
流行りか…ワロスwww
漏れパンはすぐに腹が減るからあんまし…
土手つくるよりパン一層むしったら?
シーチキンとかベーコン乗せたらピザだな
166Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 11:54:37
俺も参加してみる
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060205114425.jpg
冷凍パンを使って、オーブンレンジのトースト機能を2回分
白身がちょっと緩いので、そのまま数分入れておいたらこんな感じ
マヨネーズを使ったので、塩は控えて胡椒だけ
白身こぼしたまま焼いちゃったんでレンジ掃除しなくちゃ orz

>>144
豚煮褒めてくれてサンクス
恵方向いての丸かじりはやってみたけど、3口目ぐらいで休憩
あとは普通に、テーブルに向かって食ってしまったw
167トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/05(日) 12:20:39
うわ、なんだこの流れはw

普通のトーストの1.5〜2倍くらいかな。
オーブントースターだと4〜5分でよさそう。
168Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 12:49:02
>>162
ケチャップありだとピザに近い食感になりそうだな
サラダもウマソス

>>166
パンのパリパリ感がウマソス
土手を超えちゃったのは、盛りがたりなかったのかw
169Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 13:25:40
アルミホイル敷けば焦げないし、卵がこぼれても大丈夫
ただカリカリ感は減る諸刃の剣
170Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 17:39:06
>>37さん

どうかどうかもう一回うpおながいしまつ 
171Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 21:00:08
今日は人居ないのか、
ここのうp見て晩飯決めようかと思ったが
目玉のオヤジパンよりガッツリ白米食いたいんだよなぁ
172Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 21:18:35
先週で仕事が一段落したので、今日は豪華にステーキ
まぁ 200gで390円のサイコロステーキだけど
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060205210708.jpg

前スレでアドバイスしてもらった、ゆず胡椒と胡麻だれに挑戦
胡麻だれがなくて、練り胡麻+めんつゆで代用したら妙な味に orz
ゆず胡椒はかなりいけてた。教えてくれた人サンクス

>>168
耳のぎりぎりに細口の方で2段に重ねるのが自分流なんだが
今回丸く土手を作ったら、卵の量に対して面積が足りなかった
おかげで超久しぶりにレンジ掃除したから、良しとするw
173Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 21:47:30
>>172
肉ウマソス(゚д゚)
ここの皆様のアドバイスは為になりまつよ
小料理屋でも開けそう
174Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 21:49:13
豚のしょうが焼きして食った

ウマー
175Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:01:37
>>172
肉もさることながら、ちゃんと付け合せを添えてるのがいい!
右上は何?
176Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:02:01
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060205215747.jpg
何故か無性に食いたくなったんで、晩飯はもつ鍋にしますた
酒とマッチして(゚д゚)ウマー

が、一人で豚もつ400gは食いすぎた…
かなりくるしい…_| ̄|○
177JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/05(日) 22:03:09
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060205214907.jpg
トマトたっぷりチキンカレー
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060205215023.jpg
豚モヤシ炒め・オムライス

上のカレーはあれね、トマト酸味キツ過ぎorz
カレー味というよりトマト味
それでもまあまあだったんで喰ったんだがこの時初体験
つ「腹十分目突破」
なんかやけ食いチックに大盛り3杯食べたのね。
で、ちょっと苦しい状態で何気なく野菜ジュース飲んだの。
そしたら。胃の上辺り?から突然尖痛が・・・いてえ。(この瞬間突破したっぽい)
もう痛くて痛くて横になろうにも痛くてだめ。じっくんじっくん痛む。
肩で息をしながら体を回し、右わき腹を下にすると痛みが多少和らぐ気がして
そのままとりあえず寝た。翌朝痛みは消えていたが一日不調でした。

そんなに食べる人はいないと思うけど気をつけてくだはい
178Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:06:01
>>177
ちょ、おまwwwwwwwwwwwww
真面目にうpするなんてwwwwwwwww
179JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/05(日) 22:14:28
>>178
真面目なうpと不真面目なうpの違い教えてくれられ
180Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:16:57
>>179
さぁ
181JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/05(日) 22:24:55
>>180
そうか
182Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:27:49
>>181
そんだけ?
183Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:36:56
愉快なやり取りワラタw
184Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:39:22
>>177
オム、ウマソス
ふんわりな卵がイイね

つ「腹十分目突破」
あ〜、わかる。胃散って、こーいう時につかうのかなぁと思いながらじっと寝ていたw
185Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:58:00
>>170
同じものうpするのも芸がないので、20,21,22 の3スレ分
手持ちの画像はこれでおしまい。欠番はゆるしてくれ
ttp://upq3new.dtdns.net/img/24095.zip

>>173
本やテレビと違って、独男に本当に役に立つアドバイスが多いのが
このスレの凄いとこだよなぁ

>>175
肉を焼いた後ニンニク醤油でいためたご飯、なかなかウマーだ

>>176>>177 もうまそうだが、そこまでして全部喰わんでも
「腹十分目突破」って命に関わりそうな響きなんだがw
186通りすがり ◆t14IT/Hkso :2006/02/05(日) 23:01:51
つ「エネルギー充填120%」
187170:2006/02/05(日) 23:51:54
>>185
うpアリガト!(´▽`) 
なんかすごーくうれすぃ

たくさん食えるのも健康な証拠だよな
漏れビールがなんか(+д+)マズーとおもって、検診ひかっかってなかったけど
おとつい病院いったのだのだわ
医者が「甘く見ないでください」の一言
(((( ;゚д゚)))アワワワワ
好物が( ゚Д゚)マズーとなったらお前らまず病院でつよ
つことで再来週入院だわ
ノシ
188Mr.名無しさん:2006/02/06(月) 00:09:54
ぶーちゃんスゲエwwwwwwwwwwwwwwwww
189Mr.名無しさん:2006/02/06(月) 00:30:01
ぶーちゃんはやればできる豚
190Mr.名無しさん:2006/02/06(月) 02:32:11
誉めてるんだか貶してるんだかwwwww
191Mr.名無しさん:2006/02/06(月) 15:09:29
>>187
糖尿?
だったら、しばらく美味いもの食えなさそうだけど健康が一番だからな。
ガンガレ!
192てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/06(月) 20:00:56
晩飯です
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060206195313.jpg
豚とモヤシの豆板醤炒め、長いもとオクラのダブルねばねば、水菜・エノキ・揚げの味噌汁
ご飯はすりゴマとエゴマ入り

>>187
うむ〜、至急入院じゃないってことは切迫した危険はなさそうだけどお大事に(´・ω・`)
193Mr.名無しさん:2006/02/06(月) 21:32:33
>>192
俺の嫁候補はたくさんいるが、今日はおまいに言いたい
よ め に こ な い か ?

豚モヤシの色合いがなんとも以遠♪(人´∀`).☆.。.:*・°
194Mr.名無しさん:2006/02/06(月) 21:48:03
ジャコとシメジの炊き込みご飯とポトフ。
牛すじ肉を煮込んでみたんだが、まだ硬かったわww
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060206214110.jpg

>>192
豆板醤炒め、ビールにあいそうだなぁ。
195Mr.名無しさん:2006/02/06(月) 22:42:52
レベルタカス(゚д゚)

>>192
いつも健康メニューですな
ゴマは体にいいらしいし

>>194
炊き混みご飯まで…
クラシックラガー飲みたくなった。
196トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/06(月) 22:47:57
新しいレンジ台が来て台所すっきり!
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060206224007.jpg

で、新しいオーブンレンジを買おうと思ったきっかけのグラタンリベンジ。
前のオーブンレンジのつもりで作ったら・・・・・焦げた・・・・(´・ω・`)
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060206224105.jpg
自動メニューをあてにしたおいらが悪い・・・。

あちちだったので口の中をやけど。
明日あたりベローンと口の中の皮がめくれてw

制作過程
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060206224027.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060206224047.jpg

>>187
早く治してまたんまいもんつくろー!
197187:2006/02/06(月) 23:26:04
みんなm(._.)mアリガト

酒(+д+)マズーは 胆のうαβοοη..._〆(゚▽゚*)が多いようだ
来週にそなえて仕事の引き継ぎだのなんだのヽ(´Д`;)ノ アワワだけど
ほんともまえら どんなものも( ゚Д゚)ウマーと食えなくなったら


おせっかいかもしれんけど もう一度言う
ちゃんと病院いこうな
何より正直な体のアラームだわ
 
ノシ
198Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 00:31:20
>>196
自動メニューで駄目なんかw
単にオーブン何分って以上の事をやっているのかね?
199Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 00:36:43
>>198
新しいオーブン買ったから使い勝手がわかんなかったんじゃね?
よくあるよくあるww
200Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 00:42:19
>>196
それはそれで美味そうだw
201てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/07(火) 09:01:50
>>193
い や だ !(w
オイラも男だ。相手はティムポついてないのでないのがイイ。
202Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 10:06:56
>>201
> 相手はティムポついてないのでないのがイイ。

え? 「ティムポついてないの」=女で置換してみると
「相手は女でないのがイイ」になっちゃうじゃないかw
てくとろタン、そういう趣味だったのか
203Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 10:57:02
てくとろタンさりげにカミングアウト
204Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 11:50:56
気に入った、俺を旦那様にしてくれ
205てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/07(火) 12:41:36







ミスッタ........orz
ティムポは自分のだけで十分でつ('・ω・`)
206Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 17:57:41
いよいよ来週にせまりました

【貰ったヤシも】手作りチョコと顔をさらすスレpart5【ウpしる!】
ttp://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1129072441/l50
207てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/07(火) 19:45:54
気を取り直して晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060207193335.jpg
牛スジのカレー、市販のルーを使わずにクミンだのターメリックだのをドサドサ投入したスープ仕様
ついでに作ったもやし・レタス・ワカメのスープ

牛スジはトロトロになったっけどイマイチ味が薄かった..
208Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 20:29:15
牛筋カレー美味そう(゚д゚)
今夜はコンビニおでんの牛筋にしよかな…
しかし、ルー無しでカレー作れるレヴェルなのか(゚д゚)
209Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 20:42:00
>>207
今日は、もれもスープカレーだった
ハウスの「スープカレーの匠」は、なかなか美味いよ
210てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/07(火) 22:02:50
>>208
レベル...ってかいい加減なもんです。牛、ジャガイモ、玉葱を塩、胡椒、コンソメで煮たところへ
カットトマト(缶)をぶちこんでからスパイスをこれでもかってくらい入れたです。
使った香辛料はカレー粉、ターメリック、パプリカ、コリアンダー、クミン、ナツメグ、ローレル、
カルダモン、オレガノ、バジル、シナモン。それにニンニクひと株分をつぶして入れて
チャツネの代わりにバナナを1本つぶして投入。ストーブの上でしばらくグツグツいわせてから
保温容器(保温ナベを使用)で熟成、てな具合です。
211Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 22:14:55
私は長年、オリエンタル即席カレーを使ってます。野菜炒めにもいいですよ。
212Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 22:40:48
ひさびさ晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060207223312.jpg

ハンバーグ、つけ合わせは冷凍カット野菜、飲み物カフェオレ

鍋からラーメンならぬ鍋からハンバーグ
213Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 22:47:59
>>212
ハンバーグ、テラウマソス
その浅い鍋って丼物とか作るのにイイんだよな
214Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 22:54:17
あー、本当だ。こんなにそそるハンバーグは久々に見た。
215ちくわ:2006/02/07(火) 23:18:01
久々過ぎてコテ忘れてた_| ̄|○

>>213>>214
とんクス。久々うpでそういってもらえるとめちゃうれし。

>丼ものとか・・・
実はずばりそれなんだ。柄が真上についてる奴。
その柄をはずして少しひん曲げて表面に焦げ目がついたら
ペンチで魚を焼くグリルの方へ鍋ごと入れて焼いてみた。
イメージ通りとはいかなかったが焦げすぎもなくわりとうまくいったよ。
216Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 23:28:55
>>212
食器がかわいいなあ
217208:2006/02/07(火) 23:34:19
てくとろさん、dクス。
しかしここの皆さんは>>210に書いてる調味料はデフォなの?
中華調味料以外にも勉強しなきゃだ…道のりはながいな
218トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/07(火) 23:47:08
鯖竜田揚げ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060207234307.jpg

(゚Д゚)ウマー


てくとろタソ、ウホッ!
219Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 23:52:52
>>218
鯖竜田揚げ、美味そう(・∀・)イイ
大根おろしが実によく合う料理だよね
220Mr.名無しさん:2006/02/08(水) 00:07:38
>>217
>>210の半分くらい
221Mr.名無しさん:2006/02/08(水) 00:12:00
一人で鍋。これは昨日の写真だが、今日で食べ終わった
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060208000038.jpg
最後は雑炊に

>>210
ウホッなてくとろタン、それだけスパイスもってて、使いこなすのは凄いって
俺の嫁に(ry

>>212
鍋からハンバーグうまそうだなぁ レストラン並みの盛りつけだ

>>218
いつも揚げ物上手いよな 表面がカリッと揚がってるのがわかる
222てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/08(水) 12:53:14
藻前等いい加減に汁!ですよヽ(`Д´)ノ<ウホッ

オイラも使いこなしてなんてないですよ<スパイス
市販のルーに追加でスパイス入れたらどーなるかやってみるうちに
こんなに集まってしまいますた。安いのは一瓶100円ほどだしね。
調合割合だの細かいことは気にせずに使っているですよ。
223Mr.名無しさん:2006/02/08(水) 21:55:50
遅れ馳せながら、ラピュタトースト作ってみた。
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060208215451.jpg
224Mr.名無しさん:2006/02/08(水) 22:49:45
もうそのトーストテンプレに追加しちゃいなよ?
そういや今まで流行った料理とかあるのかな?
225Mr.名無しさん:2006/02/08(水) 23:00:20
突発的に流行った料理は幾つかあったと思うが。ブロッコリーとか
226ちくわ:2006/02/08(水) 23:11:31
>>216
うほっ、ダイソーの「福猫」と言うシリーズらしいよ。
探してるんだがもう見かけなくなってしまった。

>>218
うまそーだなー。絶妙の揚げ具合だな。( ̄▽ ̄)

>>221
とんクス。カット野菜なので種類も多く切り方もオサレなんだ。
そっちの鍋もうまそうだな。バランスがいい。おくの薬味は柚子?
227Mr.名無しさん:2006/02/08(水) 23:13:37
>>223
いい具合に黄身が半熟だな

今までのうpもそうだったんだが、やっぱ白身より固まりにくいんで自然に
巧く半熟になるのかね?
228トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/08(水) 23:15:57
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060208230601.jpg
先週と代わり映えしなくてスマソ。
鰤照りは簡単でウマーなのでこの時期の定番。
大根の田楽は今回はちゃんと茹でてみた。
レンジの茹で野菜機能はやっぱダメだこりゃ少なくとも大根に関しては。
ラップしてやってみたけど沢庵化は避けられず。

>>221
独り鍋キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

>>217
おいらが持っているのはカレー粉、クミン、シナモンくらいなもんだ。
ハンバーグくらいは作りたいのでナツメグは欲しい。

>>222
てくとろタソ怒ったーヽ(´∀`)ノキャッキャ
229Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 00:14:57
既製品のチキンと刺身に、一昨々日の残り物だから邪道うpだけど…
レンジゆで野菜の話題が出てたんでうp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060208235909.jpg
うちのレンジは結構ゆで野菜得意なのかもしれん
ブロッコリーは丸ごとに水をかけて、買ったときのビニールにいれてチン
にんじんは砂糖とバターをのせてチンで、グラッセ風に
大根は濡らしてラップでくるんでチン。少し沢庵化するけど、俺的には許容範囲

>>223
夕食なのか夜食なのかが気になるところだ

>>226
ゆず胡椒と豆板醤
最近、何かにつけて使ってる理由は、賞味期限を大幅に過ぎてる事に気づいたからw

>>228
ぶり照りって簡単なのか!?
ものすごく敷居が高い感じがしてたんだが
230トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/09(木) 01:09:29
>>229
あの程度のできで良ければ簡単だよ。

・酒、みりん、醤油、砂糖をそれぞれ同じ比率のたれを作る
・キッチンペーパーなどで鰤の水分を取る(おいらはやらない)
・テフロン加工のフライパンで鰤を両面とも軽く焦げ目が付くまで焼く(油は引かない)
・脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る(おいらはやらない)
・たれをかけて両面にからませる
・できあがり

231Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 03:15:26
>>229 223だけど、明日の朝食を作りおきました、朝ヨワス
232Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 08:37:42
>>222
市販のカレールーに追加するスパイスで何かお薦めある?
俺は昔ガラムマサラ入れてたけど、辛味が増してなかなかウマーだったよ。
233Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 10:58:45
>>232 てくとろタソじゃないけど
ルー入れる前の煮込み時点でブーケガルニ(市販で売ってるスパイスバッグ)使うと
風味が全然変わるから漏れはもっぱらマ○ーミック社のを使用してる
会社によってブーケガルニに入ってるスパイスも違うから
原材料名参考にするのもいいよ
234トロ:2006/02/09(木) 11:16:20
クミンいれると香りが出るよ!
235Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 12:32:57
カレーの話するとエンドレスになりそうだが
もいらは辛口カレーに卵の黄身乗っけて
ウスターソースかけて食うのが好き
ウスターソースをキモがる奴もいるけど、いろんな風味入っててウマ-だお
236Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 18:15:36
今日の晩飯は海老のあんかけチャーハンだYO
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060209181254.jpg
237牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/09(木) 19:37:49
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060209193629.jpg
夕飯

みんな久々だ。
ランチョンマットをやっとオニューにしたぜ。

千切りがチョッとうまくなっててうれしかった。
238Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 19:46:23
蜂ランチョン??
コテ変えるの??
239Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 19:47:22
>>237
コテ変更なら脂男w
から揚げウマソだね、GJ!
240牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/09(木) 20:02:38
いや、牛ランチョンマットに哀悼の意をこめて
しばらくはこのコテでいくぜ。

>>239
脂オトコってwwwwwwwww
241Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 20:12:31
やっと仕事終了、
今夜はから揚げにしようかチャーハンにしようか…
242Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 20:27:52
>>236
炒飯だけでもイイのに海老あんをかけるなんて贅沢だなw
右上のの牛乳がちょっと気にかかるが...一緒に飲むのか?

>>237
おまいも牛乳を飲むのか?

もしかして和・中でも牛乳を合わすヤシって結構多数派なのか...
243Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 20:35:41
手抜きでスマソ 

キャベツとウィンナーのカレー炒め
ギネスのグラスが安く手に入ったのでかなり嬉しいww
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060209203354.jpg

244牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/09(木) 20:47:46
>>242
牛乳大好きだよ。
一日に一杯は飲むな

>>243
野菜がたっぷりでいいなw
245Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 21:52:59
>>236 うわなに、凄い美味そう

>牛
beeランチョンだな、お
246牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/09(木) 21:55:07
>>245
ついに俺もBeeランチョンに解明の時が来るのか…。
247Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 21:59:31
蜜蜂っぽいけど、スズメバチの可能性もあるから
HORNETとか
248トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/09(木) 22:55:40
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060209225133.jpg
やっとうまく焼けた。

>>198
なんか、電子レンジで温めが入ったり、スチームが入ったりとけっこう複雑な動きをするですよ。グラタンメニュー。

249Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 23:00:15
>>243
なんか爽やかでウマソス
ビールの泡も丁度イイ感じでGJ!

>>248
まだ、そこはかとなく黒いなけどなw
前回の敗因は何だったんだ?
250JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/09(木) 23:08:03
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060209230506.jpg
大好きな肉なんだがなんだか旨くない・・・
体調が悪いのか、味付けが下手なのか、、、多分両方

>>248
人生で一度もオーヴンというものに触ったことが無いので羨ましい
251JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/09(木) 23:10:21
補足
一応煮込みハンバーグね
外理弁?とかいう突っ込みは無しでよろしく
252Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 23:11:34
>>250
ビーフシチュー?

ぶーちゃんって、毎日オーブン触る仕事だと思ってた
俺が何か勘違いしてるっぽい
253JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/09(木) 23:12:40
>>252
あ、あれもオーブンですな・・・(パン焼くオーブンだわね)
オーブンレンジを、ということでよろすく
254JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/09(木) 23:20:03
http://www.tokura-shoji.co.jp/tdv/tdv.htm
ちまみにこれ使ってます、グラタン焼くならおそらく78個くらい一気に焼けるかもw
255Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 23:30:43
78? どう入れると 13 x 3 x 2 になるのか、ちょっと不思議
ところで、肉がまずいほど体調悪いのか、気をつけろよ
256JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/09(木) 23:33:39
>>255
ごめん、俺算数出来ないの。72だわ。24*3だね。
257Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 23:34:07
>>250
せっかくなのに旨くなかったのか…
ハンバーグは両面焼いてうま味閉じ込めないと、
全部溶け出すとか聞いた事あるよ
しかしまだまだインフルエンザ流行ってるみたいで
皆様おきをつけて
258Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 00:05:18
>>250
トマトでハンバーグ煮込めば、ちょっとくらい味付けの誤差があっても美味いと思うんだけどな

舌が鈍った時は、亜鉛を飲むと良いよ
ついでに、下の方も機能が回復して水道の様にドバドバ出るようになるらすい

259Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 00:06:44
>>248
それちょっと焼くときの温度が高すぎるんじゃない?
こげかたがそんな感じする、温度下げて焼き時間延ばしてみては
260Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 07:07:18
>>248
オートメニューのグラタンコースって、
冷凍グラタンの解凍調理ぢゃね?
261Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 08:18:04
つ「エビオス錠」
262Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 08:45:33
>>243
ギネスイイ!!
注ぎ方がうまいのか、ギネスならだれでもそうなるのかいい泡っぽい。
263Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 18:42:28
ギネスは泡立ちいいよね
中に入ってる丸っこいものに秘密があるんだろうか?
264Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 21:54:41
エビオスは精液ドッバドバになるし、尿がエビオスになる。
265トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/10(金) 22:18:28
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060210221133.jpg
ワカサギの唐揚げ。
おいらのキャベツの千切りの能力はこんなもんです。
(今回はカット野菜を使わなかった)

>>259
前回は完全にグラタンメニューに頼り切って一回も中を見なかったことが敗因。
今回は自分で時間を設定してグリル機能(取説に書いてあるとおり)でやったんだけど、グリル機能には温度の設定がない??
次回(まだ一皿ある)はオーブン機能を使って温度と時間を設定してみます。

>>260
んーん、「グラタンメニューは冷凍グラタンには使用できません」と取説にも書いてあるだ。
266てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/10(金) 22:58:28
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060210225316.jpg
鶏胸肉のソテー照り焼き風、セリ・エノキ・揚げの味噌汁
ソテーは醤油・酒・みりんを煮詰めてみたです。

>>トロタソ
わかさぎウマソス。今が穴釣りの最盛期だねぇ。
オイラのキャベツ千切りもそんな感じす。
267Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 23:31:16
>>265
線切りスカウターで測ると、戦闘力は充分にあるw
>>266
相変わらずいい腕してるね








オマイら二人の区別が未だにつかない事はここだけの秘密にしてくれ('A`)
268トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/10(金) 23:39:13
>>267
実は「トロ湯呑み」と「テクトロマグカップ」を気分次第で変えているだけの同一人物だから区別付かなくても気にしない!
(↑嘘w)

>>てくとろタソ
すげーうまそー。
今度ためそ。

ところでてくとろタソはテクトロのマグカップを持っているあたり、そゆ仕事でつか?
おいらも昔は半導体の技術者していたのでテクトロはお世話になりまつた。
269てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/10(金) 23:59:02
>>トロタソ
ちょww
微妙なことを言うと信じる人がでてくるじゃまいか(^^;
全くの別人でつよ>>267タソ

電子機器の設計をやってたですが、今は異動で製品に含まれる有害物質の調査なんぞを
やるセクションにいるです。設計にいたころはテクトロの測定器使ってたですよ。
270267:2006/02/11(土) 00:02:43
テクトロタソがウホッってのだけは分ってるwwwww








つーか、専門職か
正直スキルがつく部署に配属される事自体
す ご い よ w
271Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 01:29:02
>>236
>>237
もっと牛乳飲んでくれ。売上が上がったら俺の給料も(ry

カレー作って4日目終了。そろそろ飽きてきた。でも、鍋には半分くらい残ってるorz
272Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 09:14:16
カレーうpして?
みなうまいから気がひけてるのか?
273Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 11:17:00
274Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 13:05:01
もまいら唐揚げにもこだわってるの?
とりむね肉を唐揚げ粉で揚げようかと思うんだが
酒に合う味つけ教えてよ?
粉付ける前にめんつゆに漬ければオッケ?
275Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 13:09:45
にんにく醤油
276Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 13:09:48
おれは、酒、醤油、、みりん、100%ジュース、酢、等を適当にブレンド。
ローズマリーとかタイムなんかを加えると、料理してる感が増すのでお勧め。
277Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 13:17:53
唐揚げ粉って市販のヤツ(日清とか)のじゃなくて片栗粉のこと?
市販のヤツだと味付いてるからそのまま。

下味つけるなら醤油+みりん+しょうが・にんにくあたりが一般的じゃね?
酒がビールならしょっぱい方が合うだろうし。
278Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 13:20:56
なんかオレも唐揚げ作りたくなってきた。鶏肉買ってきて漬け込んどくかな。
279Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 15:28:17
下味に醤油・酒少々・ショウガは普通として、小麦粉を付けるときにほんの風味付け程度に
カレー粉を入れるとイイと聞いたことがある。
片栗粉派なもれとしては、ちょと合いそうにないので入れてないけど。

酒に合わすなら、片栗粉→揚げる→片栗粉→高温でさっと揚げる→おろし・ポン酢醤油で食う
ってのが美味いよん
280Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 15:32:14
片栗粉ってジャガイモだから、カレー粉とは相性よさそうな気もするが
二度揚げの時にもういちど粉つけるのか、やってみよう
281Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 16:39:29
中華風にネギソースで食ってもビールに合う。

醤油・酢・ごま油・砂糖・生姜のすりおろしと白ネギの粗微塵切り
を投入すればネギソース。
282Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 19:46:22
ビールにはコレですよ(゚д゚)

http://h.pic.to/3xm08
283トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/11(土) 20:05:39
鶏唐揚げは十八番だが流れを無視する・・・スマソ

オーブンレンジを新しくしたら色々とやってみたくなって
ついに禁断の領域にも手を出すことにしたw
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211195857.jpg
とりあえず初めてということでプレーンなパウンドケーキを作ってみた。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211195933.jpg
まぁまぁな出来かな??
ハンディミキサーが欲しくなったよ。

姉妹スレとして「どうせもてないし独身男性もお菓子作り!」とか作ろうよwww
284278:2006/02/11(土) 20:36:02
数ヶ月に1回の揚げ物。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211201728.jpg
飲みつつ揚げつつ食いつつ…の準備完了

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211201758.jpg
一発目。フライドポテトと鳥唐

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211201815.jpg
二発目。ナンコツと茄子の素揚げ。ナンコツは塩で。茄子は塩と生姜醤油を用意。
このナンコツは焼き鳥屋によって名前色々あるからややこしい。

>>283
>姉妹スレとして「どうせもてないし独身男性もお菓子作り!」とか作ろうよwww

昔義理チョコのお返しに本見てムース作って配ったことがあるが、おいしいって
言われたけどやっぱ微妙だったから自分で作るのはヤダw
しかしレアチーズケーキとかは一度作ってみたいとww
285Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 20:58:20
>>283
すげーよオマイさん。ガスまるかとオモタ。ハンドミキサーって量販店いきゃ
980円とか1980円で売ってるな。ま、俺には一生用のないものだが。

ひとつだけ、俺のオフクロに言わせると、そういうバター系ケーキは
焼いた日より、翌日、翌々日がウマーらしい。ちょっとずつ食えよ。
286Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 21:29:37
>>282
適度に油っぽくて、確かに良く合うわな(・∀・)
ちょっとだけ見える緑の物は何だ?


>>283
オーブンがあると色々できて面白そうだな

>独身男性もお菓子作り!
ちょwwwおまww
お菓子を作ると、凄まじいまでの砂糖の使用量にびびらないか?

>>284
揚げたて食うのはテラウマソス
鍋をやりながらってのはあるが、揚げながらってのもイイね
287Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 21:33:38
ブロックベーコンと、小鰯山椒煮
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211212626.jpg
豚肉とネギを甘辛く
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211212708.jpg
手羽先あげ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211212648.jpg

昼間のレスの流れ見てると無性に唐揚げくいたくなった。
付け汁は、酒と醤油と焼き肉のたれ少々。

>>284
何故に数ヶ月に一回なの?
フライドポテトが俺の心の琴線に触れた。
288てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/11(土) 21:38:11
>>トロタソ
やっぱり微妙にかぶるなぁ(^^;
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060211213625.jpg
時節柄ガトーショコラなんぞを焼いてみた
289Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 21:53:31
ケーキがはやってるな
実は俺も明日焼こうと思って材料を仕入れてきたところだw

>>286
> お菓子を作ると、凄まじいまでの砂糖の使用量にびびらないか?
自分で甘さ控えめのを作って、砂糖の量と甘さの関係がわかると
逆に市販の甘い菓子にどれだけ砂糖が入ってるのかとびびるようになるぞ
290Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 21:54:52
季節柄フォンダンショコラなんか作ろうと思ってたがどうしようかなあ
291Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 22:01:36
>>287
なんか居酒屋風の直球メニューだな(・∀・)イイヨイイヨーヨー

>>288
おまいもお菓子かw
292282:2006/02/11(土) 22:09:46
>>286
長ネギの緑と白の部分だよ、焼きそばには合わなかった…orz

今日は賑わってるな、
お菓子うまそうだが太るぞww
明日はから揚げにしるかな
293Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 22:14:44
>>288
なんか顔に見えるー。
294284:2006/02/11(土) 22:47:17
>>286
レスサンクス。理想はお座敷天ぷらだーね。人に揚げてもらってのw

>>287
揚げ物が少ないのは自炊頻度が少ないというのが根本的な原因かな。

自炊頻度が少ない=揚げ物に使った油を使いまわせない=劣化してそうな油で
料理したくない=結構多めの油を捨てる=もったいない=たまにしかやらない。
295187:2006/02/11(土) 23:35:01
から揚げの肉さ、
家にあれば、ウィスキー特にバーボンとか濃い目の酒あれば
酒かわりに使うとコクでるよ
マスターキートンで見かけてやったわけだが

296Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 23:40:13
>>287
箸のひと?皿あったんだー。良かった。
297Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 00:01:53
カラ揚げきわめようかな

香辛料ってさ同じものでも
チリ産、インド産…ってあったけど
どこもいっしょなの?
教えて?ガリレオ
298牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/12(日) 00:22:49
牛モモ肉ブロック500gが安かったので買ったのだが、うまい料理法がわからん。
ひとまず、きってステーキにしたが、いい料理方法ってないかしら?
299Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 00:30:35
ステーキクイタス(゚д゚)
300Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:02:05
漏れここでよく買出しする。ネットスーパーで生卵や豆腐・牛乳がセール価格って
すごいと思うんだけど。 ↓

https://www.takenoko.cc/takenoko/Menu/Menu.do
301Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:02:25
ビーフシチューぐらいしか浮かばん
あとはローストビーフか
302Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:06:19
>>298
ここの住人は、鶏と豚肉ばっか食ってるからなぁ
あんまり牛肉料理スキルは無いんじゃなかろうかw
303Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:20:37
>>300
送料がかかる&受け取るために待機しなきゃならんのに何でネットスーパーなんて?
304Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:26:25
>>303
300 ではないけど、俺は結構ネットスーパー使ってる
5000円ぐらい買えば送料タダになるし
米、酒、トイレットぺーパーみたいな重かったりかさばるものを
運んでくれるのは、車のない俺には便利
305Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:31:37
>>298
もう遅いかもしれないが煮豚が良いな。
つまみに良し、ラーメンのトッピングにも良し。
フライパンで肉塊ごと全体に焼き目付けてから鍋で一度湯でこぼす(面倒なときは湯でこぼし省略)
肉塊かぶる位の水、葱の青いとこ、生姜入れて沸騰させてあとは適当に酒、醤油、みりん。
煮汁が少なくなってきたら完成。
煮汁はとっておけばチャーハンとか野菜炒めの味付けにも使えるし、
冷やした煮汁に半熟ゆで卵漬けて寝かせれば半熟味玉できるよ。
306Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:33:54
>>>303
>送料がかかる

>>300 ←ここも5千円以上だと送料&代引き手数料までタダだ。
    家に居て選んだり削除したりしながらよく考えて買えるから便利だ。
     あと、風邪で寝込んだりした時に役立つ。(彼女餅以外w)
307Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:42:25
>>305
煮豚って牛で作ってもおいしいの?
308305:2006/02/12(日) 01:56:46
>>298>>307
うわ・・・
肉ブロック=豚と思い込んでいたよ。
恥ずかしい。
牛ならやっぱステーキにシチューだよな。


煮牛・・・orz   逝ってくる
309Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 01:58:33
これからは前後の流れも読む事を進めるw
リアルにおいても大事な事だ
310Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 02:49:26
>>300は宣伝だろ、普通に。



>>308
笑わせてもらったぜ。
311Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 03:03:07
ブロックの意味無いけど
焼肉にしたら…
312Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 08:08:12
牛肉のたたきってのはどうだ
313Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 12:36:18
モヤシとか卵とかの安い食材だと即レスでたくさんレシピが集まるのに...
牛ブロックだと全然なのな(´・ω・`;) カナシス

314Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 12:56:02
肉は鳥か豚と、牛はせいぜい、カレーかサイコロステーキだからな
料理したことない食材だとよくわかんなくて
から揚げの味付けみたく料理方法でてこないよ
シカタナイ('A`)
315Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 13:09:08
和風ローストビーフ 【1人前×4回分】

●牛もも肉(塊) 500g
●白ネギ 1/2本
●紫玉ネギ 1/2個
●貝割れ菜 1パック
●ラディッシュ 4個

<調味料>
【牛もも肉下味】
塩 適量
荒挽き黒こしょう 適量

【煮汁】
酒 1/2カップ
赤ワイン 1/2カップ
しょうゆ 1/2カップ
水 1/2カップ

●おろしわさび 適量

1 牛もも肉は、塩と荒挽き黒こしょうをまんべんなくまぶして下味をつけておく。

2 鍋に煮汁の材料を合わせて中火にかけ、ひと煮たちしたら@の牛肉を入れて弱火にして5〜7分煮た後火を止め、蓋をして蒸らす。

3 白ネギは細切り、紫玉ネギは薄切りにし、貝割れ菜は根元を切り落とす。

4 Aの牛もも肉を薄切りにして器に盛り、野菜をつけ合わせ、おろしわさびを添える。
Aの煮汁を少し煮詰めたものをタレとしてかけていただく。
316Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 13:14:20
ビーフストロガノフ

材料(1人前×4)
牛モモ肉 250g
玉ねぎ 小2個くらい
ピーマン 3個
にんにくのみじん切り 1かけ分
バター 大2
固形スープの素 1個
トマトケチャップ 大2
とんかつソース 大2
生クリーム 3/4カップ
酢 大1
塩、こしょう 少々
作り方
1.牛肉は長さ4cmに切り、玉ねぎは幅1cmっくらいの
扇形に、ピーマンも幅1cmに切る。
2.フライパンにバターを溶かしてにんにくを入れ、香りが
でたら、牛肉を加えて炒める。
3.牛肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンを加え、
しんなりしてきたら、固形スープ素をくずしながら
加える。
4.水1カップ、ケチャップ、とんかつソースを加えて中火で
10分ほど煮込む。
5.生クリーム、酢を加えてさらに5分ほど煮込む。


317Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 13:20:01
牛【もも肉のコーラ煮込み】   
  
 1.材料          出来あがりは2000ml 〔1人前×10食分〕
 牛もも肉          :500g
 玉ねぎ    (淡路産)   :500g
 男爵ジャガイモ(有機栽培)  :300g    
 人参     (有機栽培)  :300g
 コーラ            :1000ml
 小麦粉           :20g
 エリンギ          :200g 
 天然塩           :少々
 ホワイトペッパー      :少々
 サラダ油          :少々
 メリケン粉         :20g
 固形コンソメ        :5個
 ローリエ          :4枚
 しょゆう          :50o
 パセリのみじん切り      :少々
 生クリーム          :少々

1.もも肉を4cmの大きさに切り揃え、ボールにコーラと一緒に60分以上 漬け込む。
2.玉ねぎ、ジャガイモ、人参、エリンギ、を3cm角の大きさに切り揃え。
3.フライパンを火に掛け、野菜を炒め途中で塩とホワイトペッパーを入れ、小麦粉を全体にふりかけて、軽く野菜が色づく程度まで炒め。
4.漬け込んだ肉を取り出し、軽く塩と胡椒をまぶし、両面を軽く焼き、コーラ液も鍋に入れる。
5 深鍋にローリとしょゆうも入れ、沸騰すれば、中火にしその際、出るアクは綺麗に取り除き、60分程度煮。
6. 盛り付けた器に生クリームとパセリをチラシす。
4. ワンポイント
1.上記の煮込みはコーラを規定の分量を使うと甘口となるので、コーラを控えめにする際には、ブイヨン
又は、水で加減しる。
2.この鍋は当日も美味しいが、翌日はカーレ粉々を加えてカレーライスで食べると美味い。
318Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 13:31:33
1人前×4回分か
素直に4人前と書けないところが悲しいな
319Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 13:40:08
骨付き鳥肉買って来た
いま下ごしらえ中
しかし今日も冷えるな
320Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 15:23:55
メリケン粉としょゆうにワロタ
321Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 15:25:20
せうゆ
322Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 17:33:54
今日は冷蔵庫の残り物でキーマカレーを作ったYO

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060212173203.jpg
323牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/12(日) 17:47:57
おまいらサンクス。
明日料理するよ。

牛肉400グラムを料理か。
ワクワクするぜ。
今日は焼肉食べに行ってくるぜ。
324Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 18:12:04
牛の切り落とし買ってきたのでこれからすき焼き(風煮込み)作るよ。
具は肉,豆腐,しらたき,ネギ,大根,エリンギ,春菊で
生卵の賞味期限が2日過ぎてるんだが生食して大丈夫かな……?
325Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 18:13:21
>>324
腹が弱めなら辞めといた方が無難、うどん入れるときに
卵でとじるとか、他の利用法を推奨
326Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 18:27:11
>>324
2日くらいなら割った時に黄身が割れなければ平気かも、ただ卵はあたるとスゴイらしいが…
好き焼きなら白滝の真ん中に割って入れてもいいんじゃね?
327Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 18:39:14
>>324
いつだっけ?玉子を半年くらい冷凍しといて再出荷した養鶏業者あったね。問題ないんじゃないの?
328Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 18:55:55
>>324
二日ぐらいなら全然平気
俺は2週間ぐらい過ぎてても生で食ってしまう時ある
329Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 19:29:07
>>325-328
卵なんかはホントに即答だなww
330Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 19:45:23
いちおう牛w
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060212193649.jpg
市販の和牛のハンバーグ(2枚で500円弱)を焼いたもの、ポテトフライと揚げ茄子
331Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 19:49:42
ロリ。
332Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 21:00:09
鶏胸肉唐揚げとプチトマト
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060212204353.jpg
唐揚げのお代わりと、昨日の揚げ物の人にインスパイアされてポテフラ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060212204410.jpg

>>330
トマトポテフラナカーマ
紫色の液体、何かと思ったけどロリ。なのか
333Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 21:22:28
冷蔵庫内の余った野菜を処理するための和風ポトフもどきと、
いまさらだけどラピュタトースト
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060212211513.jpg

ピリ辛ウィンナーが良い味出してて美味かった。

>>322
揚げ物ウマソス

から揚げとか、一度やってみたいけど、
フライパンと片手深鍋しかないから、
器具的に敷居が高いんだよな…
334Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 21:34:12
>>333
青光りして…
フライパンで唐揚げジュウブンできるよ
335Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 21:40:26
俺も今日は牛料理だなw
テールシチュー
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060212213711.jpg
久しぶりのテールシチュー旨かった
336Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 21:40:58
から揚げはフライパンでもできるお
餃子みたいにしきつめて
油は肉が半分も浸かればオッケ
ただ、何度かひっくり返す必要あるけど(゚д゚)
337Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 21:47:26
フライパンでから揚げすると
ひっくり返すのめんどい
、から揚げの側面にこげめつきにくい
でも 油はすごく少なくすむよ
338Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:26:17
ラピュタトースト、癖になった。アレは良い。
339Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:38:05
俺も今度やってみるか。フライパンで焼いてから乗っけるのが吉では?
ところで何でラピュタって言うんだ?
340Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:39:56
料理はうpしてないけど揚げ物用にお気に入りの鍋。たしか599円。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060212223458.jpg
油はねを抑えられる形状で、16pクラスなので油が少なくて済むのでよろしい。
341Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:44:02
>>340
ちくわ一本揚げとかは難しいなw
カレー味がうまい
342Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:52:50
>>339
ラピュタの最初のほうのシーンで(朝食?)
パンに目玉焼きを乗っけた物を食べていたっていうのからきているのでは?
343Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:55:56
目玉焼き作って乗っけるんなら
ソースが最高に(゚Д゚ )ウマー
344Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 23:09:10
>>335
牛の尻尾か
何年か前に舌と一緒に食った記憶があるんだが、どんな味か忘れちゃったな

うpはテラウマソス
345Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 23:32:42
ところでみなさん米は一食でどれくらい食べますかね
俺は一合食べてるんだけど食べすぎだろうか
346Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 23:39:00
>>345
一度に4合炊いて、5等分に分けて冷凍してるよ。
だから一食あたり0.8合ですね。
これだとちょっと物足りないので、不足分は野菜で補充するようにしています。
347Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 23:39:45
おかずによるんじゃね?
カレーなら1合は行くけど、キャベツとか腹ふくれるもんと一緒とか、
から揚げとかをビール飲みながらだと0,5合位だな
1合って茶碗二杯位だろ?
3食で3合なら食い過ぎかもだが
348Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 00:45:27
>>262,263
恐レスでスマソ
ギネスは確かに缶の中にはいってるあのコロコロのおかげで泡がクリーミィになってる気がする
あと、最初にドバドバついで、あとは丁寧にゆっくり注ぐのがコツかもしれない
349Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 03:22:27
サトウのごはんでおにぎり握ると一個しか出来ないんだけど
どう思う?
350Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 03:55:12
>>349
それでかすぎじゃね?
おれがこの間作ったときは2個できたお
351Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 13:23:34
どうしてこのスレのやつらがモテないのかと
352Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 14:49:10
わしらに言われても困るわい
353Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 14:49:40
ここのコテレベルの料理なら
料理できないぐうたら女にモテそうだが
女の世話なんて大変だぞ('A`)
354Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 15:38:00
よっぽど見た目に問題アリかと。
355牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/13(月) 16:35:13
勤め先の休み時間です。
今日は料理が出来るか微妙だ。
早くしないと、牛肉の賞味期限が…。

>>351
俺は、コテつけている割には下手な方だが、
料理が出来る男がモテるということはないぜ。
「家事、炊事が出来る男はモテる」というのは都市幻想・都市伝説。
結局は、80%ほど見た目が重要なんだ。

「料理上手なんだ、すごーい!!」…それでおしまい。

たまに、人の家で鍋なんかやると、基本的に料理は俺任せ。
その間、みんなは談笑だぜorz

まぁ、俺の場合は
「お前には、オトコの危なさというか、そういうものがないんだよね。やさしすぎる」
と、友人に女にモテない原因を指摘された。
「ただ、そういう危なさがなくて、やさしいお前を好きになってくれる人もいるさ」
とも言われたがな…。


料理と関係ない長文スマソ。
今日の帰宅は10時ごろになりそうだぜ。
356Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 17:08:10
牛ランチョンふくめこのスレの奴らを
少なくとも俺は愛してるぞ
357Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 17:33:30
>>356
ウ、ウホッ!?
358Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 18:12:27
なんて下心ありありのレスなんだ
359Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 18:16:26
そういうことか…
360Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 18:39:08
俺はあまり料理の話をしないように気をつけてる
料理の話してる時はついつい語ってしまって…
後から考えるとキモがられてるだろうと思ふ orz
ここにいるときだけだよ料理について語れるのは (´;ω;`)
361Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 18:50:18
おぃおぃ!!料理なんて9割以上自分のためにやってんだろ?
美味いなら、それはそれで自信持てよ!
女にコビるやつはメシ抜いてまでブランドや車買ったり
髪金髪にしたり…そこまでしたくないだろ?
少なくともそんな奴らより人生楽しんでると思うぜ。
コックや板前はみな男だろー!自信持て!趣味でパティシエとか言っとけ!
362Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 19:02:16
ごめんよネガなこと書いてしまって
好きでやってるんだよね料理
楽しくやらないとね (`・ω・´)

↓ここで流れをブッタギルように自炊画像登場!
363Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 20:22:07
料理の話題なんて...手作り料理を食えるフラグを自ら潰しているようなもんだな
親同居の女性なんて料理スキルゼロだぞ
料理得意なんて言ったら「今度料理作ってあげる〜」って展開が無くなってしまう

とりあえず料理の話題になったら
「インスタントとコンビニ弁当しか食ってない」
と悲しげに言っておけ

364Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 20:24:26
自炊画像登場させるお!

カキとマイタケのスパゲティと鶏団子の煮込み
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060213202133.jpg

スパゲティは色合いキタナスだけど美味かったよ
飯食いながら飲むビールはギネスよりクラシックラガーのが合うなぁ
365Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 20:34:49
>>364
亜鉛タプーリでいい!
366Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 20:52:24
>>364
カキのスパゲッティー始めて見た (゚д゚)ウマソス
カキってそのまま炒めるとヌルヌルになっちゃうの?
どっかで大根の絞り汁で洗うとか聞いたことあるような
367Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:05:53
>>364
すごいおいしそう!
尊敬する☆几帳面な性格が出ている写真だね。
婿に来ないか〜♪私のところに〜♪♪ビール飲んでぇ〜る、君が好き〜だよ〜
368Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:06:19
>>364
カキがプリプリして旨そう
舞茸はどうしても色が流れ出るね

PCやっと直って久しぶりにうp
アサリと菜の花のトマトスパ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060213210054.jpg
アサリがまだ早いのか、身が小さかったけど旨かった
369Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:10:59
>>368
すごいおいしそう!
男で菜の花を選ぶセンスがすごい。もしかして、服部せんせw
一婦多夫で良ければ〜♪私のところに〜♪♪来ないか〜、君も好き〜だよ〜
370Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:13:33
ほんとみんな(゚д゚)ウマソス。。

そういう自分はラーメンでも食べようかな。
371トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/13(月) 21:15:27
よっぽど見た目に問題アリなおいらが来ましたよ!
さぁさぁ今晩もうpどんどん続けて!

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060213210419.jpg
先週の残りの大根(まだあったんかい!)と、芽がドバドバ出てやばかったジャガイモの肉じゃが。

>>285
そーいえばガスまるタソは最近来てないね??
372Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:20:48
>>371
トロ茶碗が笑えるw
美味しそう!まだ夕飯食べてないからそのまま宅配して欲しいくらいだ。
それにしても皆さんマメですね!玄人はだしで驚き桃の木。
373Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:27:48
>371
左上の2日目激しく気になるwくいてー
374Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:54:56
>左上の2日目激しく気になる

確かに。お正月に食べる玉子に似てるけど、これも自分で作ったの?
375Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 21:56:12
しかし、リアルにどの飲食店でも料理作ってるのは男なのに
キモがる女が変だよな 、有名コックや
板前やパティシエも男前ばかりじゃないし
料理は女がするって思ってる偏見女は無視でいいよ。
376Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:05:29
>トロ
あっち側に見える伊達巻みたいなの、何?
377Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:07:25
>キモがる女が変だよな

そんなこと無いよ。周りの女性は「料理男性っていいよね!」ってみんな言ってる。
378訂正:2006/02/13(月) 22:08:30
(×)「料理男性っていいよね!」
(○)「料理できる男性っていいよね!」
379Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:12:20
>>374 >>376
モマイラ何言ってんだ>>283のパウンドケーキじゃないのか?
380トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/13(月) 22:12:53
>>374、376
>>283で作ったパウンドケーキ。

>>373
3日目、かな。
(´・〜・)モグモグ
ウマーだ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
381Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:13:02
お菓子は買うもの
382Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:17:38
パウンドケーキもおいしそう。。。(ヨダレ
でも371の写真だと伊達巻に見えるw

それにしても、いつもトロの茶碗が一緒w
そういえば、自分は前にトロに似てるって言われた事あるよ。
383Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:27:28
パウンドケーキは、何日か経った頃が一番美味いんだぞ!
384Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:29:43
ほんと豆だなー。みんな仕事は何してるんだろう。
やっぱりこの中には、料理のプロの人も混ざっているのかな?
385トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/13(月) 22:44:49
>>382
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060213224205.jpg
別バージョンもあるよ

>>383
明日までありそうかな

>>384
おいらはIT関連の営業だ
386Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:48:55
>別バージョンもあるよ
すごい!トロマニア?
そういえば、うちにもトロのクッションがある。
387ちくわ:2006/02/13(月) 23:02:50
こんな時間にリアル晩飯うp

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060213225319.jpg

鍋からハンバーグリ再び、コテ用ばればれマヨちくわ
卵がトロトロでうまーでした。最後に残った肉汁、ソース、卵が混ざった鍋に
ご飯を入れて肉汁飯。ウマー・・・カロリーは気にしないことにしよう_| ̄|○
388Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 23:27:27
こんな時間にこのスレ見るんじゃナカッタ…('A`)
急激に空腹感が…
389Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 23:28:38
>>387
うまそだなw
ハンバーグ卵やってみたいな
しかし、オマイさんもちくわってコテでメニュー考えるの大変だなww
390Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 23:43:08
>>387
>今度はネコ皿w大笑いしてしまった(≡^∇^≡)ニャハハ
それにしてもうまそう&栄養考えてる。。(牛チチ等)
391Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 00:00:51
392Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 00:03:17
オンナはでていってくれ。
393トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/14(火) 00:11:00
>>386=390
新人さん??いらっしゃーい。
うpよろ。

だからコテがトロだったりするわけで・・・。

>>392
まぁまぁマターリいこうよ
394Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 00:20:18
>>391
醤油味?ビールによく合いそうだ
395ちくわ:2006/02/14(火) 00:33:47
>>387
とんクス。ハンバーグの凹みを大きくしてあらかた火を通してから
卵を落として鍋ごとグリルで火を通した。思った以上の出来だったよ。
>コテメニュー     そうなんだ_| ̄|○

>>398
とんクス。うむ、茶をいれるのが面倒だったのもある>ちち
ちなみに猫皿じゃなくて茶碗なのだ。

396Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 00:42:15
>>395
未来へレスw

それはそうと、もうバレンタインなんだ
クリスマスの時はやたら鶏料理がうpされたけど手作りチョコはうpされるかなぁ...
ttp://nov.2chan.net:81/b/src/1139844775748.jpg
397Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 01:18:14
>>365
おう、気づかなかったけど亜鉛たっぷりだたね
今夜はドパドパ出すぜぇ

>>366
カキは水でちょい丁寧に洗ったくらいだけど、ぬめりはぜんぜん気にならなかったよ

>>367
俺はビールが嫁さ

>>368
やっぱりトマトソースは見た目華やかだ、ホールトマト使ってる?
菜の花もいろどりが増えて良いね、季節的にも良いチョイス!
398Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 01:45:10
>>391
牛肉版ホイコーローって感じか?
ウマソスww
399Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 03:35:14
おまいら。
食パンを冷凍庫でカチソカチソに凍らせてからオーブントースターでちんすると、
外側カリカリ、中モチモチになるぞ。
ヤマザキでもパスコでも余裕で一流のパンに変身するぞ!
ラピュタにしても凄い美味い。
お勧めだ。
400Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 03:41:23
>>399
俺なんか2年前まで納豆が冷凍保存できる事を知らなかったんだぞ
401Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 03:56:03
だれか助けて
402Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 04:00:12
だ、だれも居ないんですか?
403Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 04:00:29
だ、だれも居ないんですか?
404Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 10:43:49
助けに来た。もうおそい?
405JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/14(火) 10:46:15
どうかされましたかな?
406Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 13:24:04
>>405
いや、ネタを拝見したくてなw
407Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 21:30:00
バレンタインにネタうp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060214212503.jpg
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060214212523.jpg

一応ザッハトルテなんだが、上がけチョコの温度を下げ過ぎでデコボコ orz
まぁ、一人で喰うわけだから見かけなんて関係ないんだけどさw
408JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/14(火) 21:36:58
>>407
白いのは何ですか?
とりあえず掛け過ぎのような気がしますwww

今年もお義理すらなかったぜ・・・
409Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 21:40:45
>>397
いつも大抵カゴメのホールトマトを使ってる
トマトスパには3トマト使用

>>407
そのタイプのチョコレートケーキをザッハトルテという事を始めて知った
生クリームタプリでイイ!

今日の夕飯
チキングリル(右、梅肉 左、トマトソース)
サラダ・クラムチャウダー・菜の花胡麻和え
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060214213002.jpg
食材的には昨日とあまり変わらず・・
あと2,3食は菜の花を食べないとならない予感
410Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 21:56:01
>>407 凸凹でも美味そう・・・あれだよな、クリームは多いほうが
ザッハトルテには宜しい。
クリーム甘くないやつどばどばかけて。
411Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 22:06:35
      ☆。.:*:・"゚ハッピー バレンタイン。.:*:・"☆  
   http://www.rakuten.co.jp/sunrisefarm/img10431760879.jpeg

  あ、あ、あの。。。昨日作ったんですけど食べてくださいねっ!(*゚ー゚*)ポッ
412Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 22:08:14
>>411
死んでください
413Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 22:25:02
晩飯はラーメンと餃子。ビールを切らしてるからロリ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060214221337.jpg
っていうか、「ロリ。」って何かと思ったじゃないかw >>331

>>408
ブランデーとちょっぴりの砂糖を入れた生クリームだ
>>409
ドロっとしたやつをドバドバかけるのが最高だと思ってるから
店とかで硬く泡立てたのがちょっとだけついてくるとガックリするw

>>407
チキンテラウマソス。クラムチャウダーにパセリ、芸コマ!

ちなみに、今日は収穫1個
知らない間に、全員の机の上に保険のおばちゃんがおいていったwww
414413:2006/02/14(火) 22:30:30
ゴメン、レス番ずれてる orz
407 -> 409, 409 -> 409,410 で
415Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 22:47:49
バレンタインってなんだ?
http://h.pic.to/3xm08
416Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 23:16:06
インスタントな日

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060214230823.jpg
丸美屋のマーボーナスの素で。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060214230840.jpg
ママースパゲティのイタリアンで。マーボーナスの素が甘味噌で作った
肉味噌みたいだったので、皿を洗わずその上に盛ってみた。

前から思ってたんだけど、オレ写真に湯気がほとんど写らないんだよね。
目の前では結構ほかほかしてても。なんでかなー。
417Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 23:22:17
>>416
こういうの好きだ。シンプルな一皿。毒男自炊っぽくていい
418Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 23:25:58
>>415
シシャモ焼かないで食べたの?
419Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 23:27:23
>>416
そのてのスパゲティ?wって時々すげえ食いたくなる
ああくいてえ・・・
420Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 23:38:51
>>416
>前から思ってたんだけど、オレ写真に湯気がほとんど写らないんだよね。
>目の前では結構ほかほかしてても。なんでかなー。

黒目の皿、上からじゃなく多少斜めだと湯気が見えやすいかも
ダメだったらスマソ
421JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/14(火) 23:53:06
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060214234825.jpg
キリンのNUDA,これは買わんほうがいいです
ほとんど素の炭酸水、痛い。
422Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 00:09:21
こりゃなんだ?豚肉と白菜の炒め煮?
ウマソス
423Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 00:11:45
>>421
メシよりも壁紙が気になって仕方がない
まさか、彼女とドライブで雨にあって相合い傘の記念写真
とかじゃないよな? な?
424Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 00:14:29
>>423
ヒント 帝王は元彼女持ち
425JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/15(水) 00:20:52
>>422
豚肉とたまねぎの焼肉のタレ炒め
>>423
今はホンダの某ステーションワゴンに乗ってます、買ってから満6年経った
>>424
写真は7年ほど前のような希ガス、写っているのは誉れ高き三菱の某クーペ
426Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 00:21:57
あーぶーちゃんの肉になる肉を見てたら俺も肉喰いたくなってきた
427Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 00:22:40
服装から物凄くセンスがないことがわかる
428JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/15(水) 00:24:09
>>426
北陽ですか
>>427
ありがとう
429Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 00:31:10
2/14に独男板に元カノの写真うpとはなかなかの惡だな…ククク
430Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 00:40:47
>>427
デブは選択権が狭まるんだよ。
431Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 09:21:16
前スレで真っ赤なマーボをうpした俺が再度登場ですよ…

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060215091433.jpg

この前作った鍋。
中身は牛こま、ジャガイモ、キャベツ、もやし、えのき、玉葱。
味付けはキムチとコチジャンと酒。
奥にあるのは、鍋ができるまでの繋ぎで焼いたアジの干物の成れの果てw

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060215091455.jpg

ちょとコチジャン入れすぎて、しょっぱかったからご飯と溶き卵を投入。
ご飯と卵のおかげでぐっとまろやかになって丁度いい塩梅に。
でも、ご飯2合近く投入したのを1食で食い尽くすと、さすがに多かった。
今回はハフハフ汗かきながら食うくらいには辛かったw
432431:2006/02/15(水) 09:23:04
あ、味付けに実家の手製味噌を追加。
これを入れすぎてしょっぱくなったという話も…
433Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 10:37:32
>>432
それは手前味噌ですねwww
434Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 13:30:55
メニューで困っているちくわ氏にレシピ考えてみた
・ちくわにスティック状にした野菜詰めるキュウリ、ニンジン、大根など
それを門松の竹みたいにきる(←切り方の名前分からん)
・梅干しの紫蘇の葉を詰めるあとは上と同じ
・ごぼうを突っ込んで揚げる
・半分に切って揚げるカレー味にして(゚д゚)ウマー
・煮物
ガイシュツだったらスマソ
2番目のやつはうちのママンが作ってた結構ウマーだと思う
梅干しの葉っぱを手に入れるのが難しいかもしれんが…
435Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 13:42:35
436Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 16:08:26
すっげーうまそー
437Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 16:41:23
竹輪といえば磯部揚げウマー
438Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 18:47:00
>>431
鍋の後に米2合かよ。カライとばくばく行けるのか
からだ壊すなよ
439ちくわ:2006/02/15(水) 19:19:46
>>434
レシピとんくす・゚・(ノД`)・゚・。
ちくわに野菜を入れるのは大根とキュウリで時々やる。
梅干の紫蘇葉ってのは流石にしたことないな。
買い物にいっても見た目や香り以前に食料の方向に言ってしまうのでな。
参考にさせてもらうよ。ありがたう。

とかいいつつ、今夜も自炊はサボり・・・いかんなー
440くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/15(水) 21:03:34
晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060215205556.jpg
麻婆丼、中華スープ

花粉で身体だるー。ちょっとスタミナを付けようと大蒜タプーリ料理を作る。
麻婆丼のトッピングは大蒜の芽と豚バラを塩胡椒で。
中華スープも大蒜を効かせたけど白菜とか舞茸とかでアッサリ目に。

食ってる最中に、ずいぶんと汗が出る飯になりました(*゚д゚)=3

441Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 21:10:38
>>440
奇遇だな、俺もバーボー豆腐だった
駄菓子菓子、見た目では大差でマケタ('A`)

つーか、スーぷを添える手間が「オトコナカセ」だなw

GJ!
442Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 21:28:34
>>440
(゚д゚)ウマソー…650円出す。喰わせろ
443くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/15(水) 21:48:21
>>441
( ・∀・)人(・∀・ )
白菜+キノコ類でスープ作ると、和洋中なんでも美味いよ

>>442
dくす
自分でも判るくらいニンニク臭くなっても良いならw
444トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/15(水) 22:14:57
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060215221156.jpg
>>266がうまそうだったので鶏照り焼きをつくった。
ちょっと焦げ。

>>288
すげーなー。
おいらも次回作ってみる!

>>407
すげーなー。
おいらも次々回作ってみる!
445Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 22:31:52
生たまご2週間OVER。使います?
さすがに生はこわいんで火はいれましたが・・・
446415:2006/02/15(水) 22:35:02
>>418
シシャモは冷凍ので生じゃない、子持ちなのにガリガリ…
旬ならあれの3倍かな…

食いたいものばかり集めるとどうしても不健康だな('A`)
447Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 23:04:15
>>445
火を通せば全然平気

食べ物板のスレだが
賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の意見を参考(35)に-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/
448Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 23:07:14
>>445
卵なんて安いんだから新しいの買ってこい!

...と卵にあたって3日くらい上下直通状態で苦しんだ経験者は忠告する
449Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 23:27:57
生卵→冷凍→ゆで卵、この流れで
長期保存できるらしいよ?ゆで卵じゃないと…らしいけど
ちなみに保存期間はわからんww
一個20円?の卵で体調崩すとしたら、ばからしくないかい
450牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/16(木) 01:02:09
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060216005806.jpg
SDカードが壊れたので、携帯で撮影。
晩飯:モモ肉は和風ローストビーフにしたぜ。
451Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 02:44:04
>>449
ゆでたまごの白身は長いこと冷凍しとく
と透明になる。
452Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 03:05:52
>>451
基本的にゆで卵は冷凍に向かない
生卵を殻付きのまま冷凍→それをゆで卵にする

あと、割った卵の白身だけ冷凍とかも可だから
混ぜてから冷凍か、黄身と白身を分けて冷凍すれば他の調理にも使えそう
卵焼きなどは焼いてから冷凍OK
453Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 08:46:05
>>450
ローストビーフってもっと中が赤いもんじゃないのか?
454Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 15:55:36
>>452
卵も冷凍できるんだ
455449:2006/02/16(木) 16:51:04
>>451
書き方が悪かった、すまん
生卵(2週位?)→冷凍(数カ月)→ゆで卵(1週位?)
最後はゆで卵にする。このトータルで長期保存って意味ね、
ちなみに漏れは余りそうになるとデッカイ納豆オムレツにしたりダシマキにするから
関係無いが、ゆで卵は卵サンドが1番美味い
456牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/16(木) 19:17:23
>>453
熱を通しすぎたんだ…。
しかも、あと3回分くらい残っているから、暖めるとますます火が通ってしまう!!
どうしよう(´・ω・`)

まぁ、今日は鶏肉を処分するために親子丼でも作ろう。
457Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 19:26:25
>>456
トーストに冷たいまま挟めば委員で内科医?
何かビールが飲みたくなる三度だけど、赤い部分にそんなに拘らなくていいと思うよ
458Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 19:29:37
>>456
熱を通しすぎたなら、野菜スープ作って
カルビ(実際にはカルビじゃ無いけど)クッパとかにすれば?
459Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 19:38:29
豪勢にローストビーフでサンドイッチはどうだ?
休日のブランチには最高じゃないだろうか
460Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 19:42:45
美味そうならなんでも(゚д゚)
461てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/16(木) 19:51:55
晩飯です
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060216194329.jpg
塩鯖、モツ煮...というよりモツ汁

モツは下ゆでをしっかりしてやったらトロトロに。カナーリ臭かったけどね(苦笑
462Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 19:57:25
>>450
>和風ローストビーフにしたぜ。


もしかして、、
>>315 を見て作ったの?
463牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/16(木) 20:31:43
>>462
その通りだ。
失敗したローストビーフは薄切りにして>>458の言うとおり、
クッパみたいな物にしようと思う。

もうすぐ、親子丼の完成。
464Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 20:39:51
>>461
トロトロなモツを想像したらヨダレ出そう
モツはかなりニンニクと生姜を入れないと臭いぞ
465Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 20:45:10
>失敗したローストビーフ

って、色が赤くならなかっただけじゃなくて不味かったの?
466牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/16(木) 20:45:46
>>461
あいかわらずウマソー


晩飯:特盛り親子丼、味噌汁
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060216204338.jpg
467牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/16(木) 20:46:32
>>465
まずくはなかったが、おいしいというわけでもなかったぜ。
ネギやショウガを使わなかったため、牛のにおいが気になった。
468Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 21:10:33
>牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E

実家暮らしで姉か妹がいるとみた。
469牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/16(木) 21:42:33
>>468
一人暮らしだぜ…
彼女もいないぜ…
バレンタインは義理チョコだけでさびしかったぜ…
クリスマスは明石屋サンタみながら鬱だったぜ…

兄弟は弟と妹がいるな。
470Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 21:49:06
>>469
ここでオマイさんの基本スペックの発表ですよ
年齢、職種、年収など、あらゆる角度から
オマイを分析したいw






おれも義理チョコすらなかった、お返ししないでいい
そう考えるとましかな・・・
471Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 22:15:48
モツ煮込みは自分で作った事ないなー。中身汁ならあるけど
牛胃袋のホワイトソース煮込みとか作ってみたい
472Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 22:19:30
>牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E
>兄弟は弟と妹がいるな。

じゃあ、妹の友達を紹介してもらえば?
473Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 22:20:22
中身汁
・・・モツの・・・中身・・・?
474Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 22:25:53
>>473
沖縄料理だ。具がモツの鰹昆布だしのすまし汁ってところかな
475牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/16(木) 22:42:53
>>470
私立の教員めざす23歳ですわ。
今は塾で非常勤講師。
収入はまちまち、しかし、ジリ貧生活には変わりなし。
フリーターと同じくらいの収入だと思う。
いつまでも夢を終えるわけではないので、来年は一般企業と公務員も考えている。

身長 168cm
体重 62kg
割と筋肉質、最近は腹筋がしょぼくなってきた。
顔は、みんなに「キモイキモイ」言われる。
半分冗談、半分本気。
要するに親しみやすい、温和な性格。
ただ、生徒を叱る時は非常に怖いらしい(塾長談)。

>>472
俺、関東在住。
妹、京都在住。
476JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/16(木) 22:48:09
477Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 22:59:40
>>476
それ商売敵じゃないのか?w
478Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 23:02:27
>>476
ライバル社じゃないのか?
479JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/16(木) 23:03:57
>>477
スーパーだしね
自家製パンと併売してます、私が発注してるしwww
480Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 23:08:29
>>475
若っ! 俺の10コ下かよ…。
俺も一人暮らしだお。当分一人だお。いつも一人で晩ご飯食ってるお。
481Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 23:09:51
>>475
>妹、京都在住。

じゃ、京おんなゲッツ!!
482Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 23:21:42
>>480
同い年ナカーマだ
二行目も全く同じだw
483牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/17(金) 00:19:41
>>480
未来の俺がいらっしゃる…。

>>481
妹の友だちに期待なんて出来ないぜ…。
484Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 00:27:35
カレー@8日目
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060217002516.jpg

やっとカレーを食い終わったぜ。カレーを作ると毎回、量が凄い事になるぜorz
485Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 02:02:42
>>484
俺の場合、
野菜と肉を煮込んで ルー投入前に3つぐらいに小分けして
1日目、小分けした分にめんつゆで味付けして肉じゃがに
小分けしたやつにカレールー投入し少し煮込んで翌日からの夕食用
もう一つには味を付けないで保存して気分でホワイトシチューとかトマトシチューにする

ブロッコリーだったりアスパラを追加投入すれば目先も変わるし結構楽しめる
まぁ小分け配分は適当に

尚、残ったカレーでカレーうどんするときには揚げ玉と青ネギと温泉卵投入すると意外にウマイ
486Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 02:15:53
>>牛さん
塊の肉を焼くときの極意は「肉を休ませること」です。
つまり、余熱で火を通す。あるいは、周辺部と中心部の温度差をなくす。

フライパンで表面を焼いたあと5分〜10分くらい放置しとくと中まで火が通りますよ。
牛肉は使ったことないけど、鳥胸肉はいつもよりジューシーな仕上がりに。
487Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 02:48:20
>>484
なんか正道を行ってる感じで美味そうなカレーだ(・∀・)イイヨイイヨー
488Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 03:29:31
>>475
牛って専門、数学だっけか?
489Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 08:11:06
>>488
牛の専門は、草だろw
490Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 09:01:46
むしゃむしゃして食った
今は反芻している
491Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 12:45:49
ここに居るやつらが
同じマンションに住んで
交代制でメシ作ったらおもしろいかもな
大量に作ったほうが美味いものが出来そうだし
492Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 15:24:55
どくしい
493Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 19:02:43
>>491
色んな意味で「オカズ」には困らんだろうなw
494Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 19:58:19
ではエロ同人、裏本のコレクション(ネットで拾ったものばかり数百点)を提供しようw
495Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 20:11:31
無線LANでTeraStationに入っている大量の無修正モノを提供するぞ
496くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/17(金) 20:20:22
独のまま老人になったら、みんなで一緒の老人ホームに入りますかねw

晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060217200429.jpg
ぶり照り焼き丼、鶏と大根の味噌煮込み、吸い物、冷酒

鰤は脂がのっててウマス。タレは甘辛な照り焼きに。
箸休めに味噌煮込み。肉は鶏モモ。
吸い物はシーフードミックスであっさりしたものに。
冷酒は越の寒中梅。やっぱり日本酒には和食があうなや( ゚д゚)ウマー


497Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 22:05:57
くま・・・盛り付けも美味そう
498Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 22:13:53
>>496
コーポ自炊
オーナー いぽd氏
料理パートナー
ぶー(ry以外のコテさん
不良住民w
ぶー(ry
www
499Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 22:33:53
>>496
うわっ!
定食屋みたいだ。
500くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/17(金) 22:47:17
>>497
dくす

>>498
>コーポ自炊
台所がやたら立派だったり、畑があったりしそうで(・∀・)イイ

>>499
まさしく、かるく一杯飲める定食屋のメニューをイメージしながら作りましたw
501牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/17(金) 23:14:53
>>486
牛さんって俺かな?
アドヴァイスサンクス。

>>488
教員免許状は1種国語だが、塾では中学社会の専門家になっているという意味不明さ。

>>くま
>一緒の老人ホーム
は、入りてぇ。
ボケ防止に料理だ!!
てか、あいかわらずウマソス

今日は、失敗ローストビーフを処分するためにクッパに朝鮮…挑戦。
502くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/17(金) 23:51:32
>>501
>てか、あいかわらずウマソスdくす
dくす

じゃぁ、一緒に老人ホーム入ろうw
503牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/17(金) 23:57:52
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060217235609.jpg
晩飯。
う〜ん、高校生の時、一時期菜食主義者気味で、肉のにおいが気になるんだよね…。
初めて、韓国風茶漬けを作ったけど手軽でおいしいな。
504Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 00:01:51
>>503
韓国風茶漬け?味の見当がつかないのでレシピキボンヌ
505Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 00:02:28
>>蜂ランチョン
レシピキボンヌ
506牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/18(土) 00:11:44
実は、クッパを作っただけなんだw

【材料】
中華スープ(俺はコンソメで代用)
塩、酒、豆板醤 … 適量
にんじん … 千切り
玉ねぎ … 薄切り
肉  … 薄切り
キャベツ … 割と小さく
タマゴ

適当な分量の水とを沸騰させ、調味料類と野菜類を投入。
火が通ったら、肉を投入。
肉が温まったら火を止めて、ときタマゴを糸状になるように投入(俺は失敗。)

どんぶりによそったご飯の上にかけて出来上がり。
507てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/18(土) 00:23:13
>>牛ランチョンタソ
卵スープは、おつゆがグラグラ言い始めたときにグワ〜〜っと激しくかき混ぜながら
そろりそろりと卵を入れていくと勝利。
要は投入した卵がカタマリになる前にサラっと流し、おつゆに入れた途端に凝固するように
温度を上げておくですよ。
508牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/18(土) 00:26:00
>>507
んだな。
今回は、具が多くて、泳ぐスペースがなくて失敗だったぜ。
味は上々だっただけに残念。
509Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 00:49:53
>>506
実は牛ランチョンは、中華出汁を持っていなかったのか...
510Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 01:02:51
隠し味程度に胡麻油とか辣油を垂らすと旨さアップかも。胡椒もよさそげ
今度試してみよう>クッパ
511てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/18(土) 08:38:23
藻前等週末ですよ。一週間モツカレー
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060218083641.jpg
512Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 10:19:13
>>511
まさか洒落たいために作ったのかw

モツ自体は美味そうではあるが、出汁(旨味?)ってのは出るのかね?
513Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 10:42:39
持つ彼ーうまそうだな やっぱモツはトロトロなのか?
514Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 10:50:17
目玉焼きメシ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060218104729.jpg

>>511
朝からガッツリだねー。

オリは今から出かけてくるノシ
515Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 12:01:51
>>514
おいしんぼ伝説の丼じゃないかw
おのれ、なかなかできるな
516Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 19:30:41
>>514
こういうシンプルなご飯ていいよね
ご飯が麦飯っていうのが渋くて (・∀・)イイ!!
517Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 20:41:38
土曜日なのでちょっと気合入れてつくったよー

ドライカレーと大根と豆腐のサラダ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060218203425.jpg

ドライカレーは初チャレンジだったけど美味かったw
市販の粉タイプカレールー使ったんだけど、ちょっと辛さが足りなかったなぁ

>>511
モツカレーワラタ
具が大きくて美味そうだ

>>514
目玉焼き飯美味いよなw
518トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/18(土) 21:36:05
土曜日だというのに飯作るのめんどくさくて(´・д・`)ヤナノー
メニュー考えるのがイヤで毎週似たようなものでごまかしちゃう(´・д・`)ノー
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060218213138.jpg

>>514
個人的に「2月うp大会(結局やってないんだっけ?)」の金賞。
519Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 21:48:46
ちょっと面白い書き込み見て食いたくなったから
もれも今日は肉じゃが


>肉じゃが誕生
.再発見 / 2006年02月17日
>115 :コピペ :05/02/06 04:32:57 ID:ZpZ2bpIq
>
>東郷平八郎、イギリスで食ったビーフシチューがウマーだったので、部下に作らせようとする。
>   ↓
>しかしジジイ、具にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉が入っていたことだけ告げて、部下にとって完全に
>未知の料理である、「びーふしちゅー」を作れと、イジメレベルの無茶な命令をする。
>   ↓
>しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、醤油とみりんで味付けするという開き直りをみせる。
>   ↓
>肉じゃが誕生
>
>もはやミラクル

520Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 22:04:01
>>519
ワロスwww
しかし、エゲレス人がビーフシチューを真似て作ってみました ><
って言われて肉じゃが出てきたらたまげるだろうなw
521Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 22:09:55
>>5182月大会とか50スレ記念とか俺が勝手に言っただけだけど
へんに皆さんの負担にならなきゃ毎月でもイイと思ってまつ
しかし漏れも、基本的に毒料理だからあんまり綺麗なのより卵ご飯のが味があると思う
522Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 22:28:33
ケーキ作る人はどうなったの?
暇ならクリスマスまでにスペシャルなの開発しといてよ
10ヵ月あればなんとかなる?
523Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 23:46:26
変なプレッシャーはイクナイ
524てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/18(土) 23:54:25
藻前等マターリマターリヽ(´ー`)ノ

>>512
モツカレ〜!って言うには言うけど、そういえば誰もやってなかったな〜と思ってやってみたw
ゆでこぼした時点で旨味がだいぶ逃げてるんで固形コンソメで旨味を補ったです。

>>513
トロトロまではいかないけど、多少の歯ごたえを残しつつプルン♪とした食感がウマウマ

>>514
実際に食ったのは前の晩なんだけど、食った後で借りてきたDVD見てたら眠くなって寝てしもたのだ(^^;

525Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 11:36:49
レアチーズケーキでよけりゃ、どうぞ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219113558.jpg
526Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 13:56:31
>>525
こりゃ美味そう。
詳細キボンヌ(作り方とか材料費とか)
527Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 14:20:05
ジャムのっけても美味そう(゚д゚)
528Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 16:13:12
>>518
お?(´・д・`)ヤナノ-スレの住人なの?
そのわりに 美味そうだな
529525:2006/02/19(日) 17:26:56
レアチーズの作り方。

フィラデルフィアチーズ 250g \298 →室温に戻す
ヨーグルト 200g \105
砂糖 60g
レモン汁 適当
ゼラチン 8g 適量の水でふやかして、混ぜる前に電子レンジで30秒ほどチン

全部混ぜて冷やすだけ。
誰でも作れるよ。
(作り方は、チーズの箱の裏に書いてある。)
530Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 18:45:42
お菓子ってハマるとすごく太りそうだな
特に俺の場合、酒飲みながら作ったもの全部食っちゃうから
531526:2006/02/19(日) 18:53:58
>>529
レシピありがd(・∀・)

ずいぶん簡単に作れるんだ
今度作ってみっかなぁ

...手作りでレアチーズを持ってきてもらった時は、ずいぶん感激したんだが...

532Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 19:33:19
>>531
レアチーズにはかなり手間のかかるレシピもある
プレゼントでもらったのなら、その手のやつじゃないかな
533Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 19:50:00
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219194730.jpg

麻婆豆腐です、豆腐一丁使ったのでご飯はお茶碗軽く一杯くらいで済んだ

携帯のデジカメモードで撮ったけど、うまくうpできんかた(´・ω・`)
534Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 20:10:38
晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219200323.jpg
ハンバーグ ジャガイモと玉ねぎの味噌汁 高菜の油炒め

ハンバーグは焼いて冷凍しておいたの。
白い方はとろけるスライスチーズを乗っけてます。

味噌汁は明日暖めなおしてメシにぶっかける予定。
535Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 20:19:45
>>533
麻婆豆腐って1から作ると結構面倒くさいけど、ご飯のお供にはぴったりだよね。

>>534
チーズの絡んだハンバーグが滅茶苦茶美味しそう!
猫まんまは永久に不滅ですなあ。

536Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 20:24:50
sage忘れた。スマソ。

今日の晩飯:親子丼
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219202219.jpg

…こりゃ、自分で作っておきながら滅茶苦茶美味しそうだ。
(パソコンのモニタの近くで写真を撮ると、明るく綺麗に写ります)
537ちくわ:2006/02/19(日) 20:26:27
思わぬところで100均ハケーン。
よってみたら猫がいたので思わず購入。猫だらけ。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219202037.jpg

炊きこみご飯(レトルト)
ナスの焼きびたし
野菜入りちくわ(大根と茹で人参)
マツタケのお吸い物(もちろんインスタント)

3合用のレトルト炊きこみご飯の素を2合で炊いたために結構濃い目だった。
538Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 20:29:41
>>533
結構赤いな。辛ウマって感じかな

>>534
チーズのとろけてる感じがテラウマソス

>>536
卵の半熟感がいいね
539Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 20:33:42
>>537
福猫が揃う日を楽しみにしている
540Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 21:09:10
>>535
豆板醤、鶏がらスープの素、ラー油があれば
結構簡単に作れますよ、ご飯が進むクンでつw

>>538
味見しないで作ったので、いつもよりは辛めでしたw
しかも、ラー油入れたので、汗かきながらたべてましたw
541トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/19(日) 22:09:58
今日の晩飯。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219215602.jpg
鶏を揚げたもの。


>>522
おいらはまだ修行中だ。
クリスマスまでにがんばるよ!
                     
                 ハ_ハ  
               ('(゚∀゚∩ がんばるよ!
                ヽ  〈 
                 ヽヽ_)

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219215639.jpg
復習がてらとりあえずまたプレーンのパウンドケーキを焼いてみた。
だいぶコツがつかめてきたよ。
先週のよりもふくらみ方が良くなったかな。
クリームチーズ買ってきてあるので、次週はベイクドチーズケーキにチャレンジしますだ。

新兵器導入。ヨドバシ横浜で1,340円でした。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219215622.jpg
けっこうパワーあって、気を抜くとボウルからどんどん材料が飛び出るんですけど・・・orz

>>528
(´・д・`)ヤナノ-スレは生活全般板のをROMってるだけかな。
(*´・ω・)(・ω・`*)ネースレなら毒男板のにまれに書いてます。
542Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 22:11:54
トロよ。パチシエになれ
543Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 22:11:54
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219220742.jpg
肉じゃがにしようと思ってたんだけど、新じゃがだったから、揚げ煮に
それから >>230 のトロタン直伝のぶり照り
昨日の一人鍋の残りで雑炊
544Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 22:19:46
>>543
じゃがいもまるまる揚げたの?
うまそー(*´д`*)ハァハァ
545Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 22:58:09
1からざっと読んでみたんだが、なかなか楽しそうだな。
うpされている料理も上手そうなヤツばかりだし。
俺も自炊してみようかな。

ちなみに、普段はコンビニ弁当とか外食ばかり
546Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 23:08:23
>>545
とりあえず料理本を立ち読みするのをお薦めするよ
美味そうで&作り方が基礎から書いてある写真の多いい入門的なヤシ

野菜の切り方とか出汁のとり方とか意外とわからんもんだよ

547Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 23:09:15
>>541
南蛮漬け?
ご飯にもビールにも合うしいいねえ
ああ、俺も食いたくなってきた
548Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 23:18:56
>>541
美味しそうに膨らんでるなぁ

紅茶飲むのが好きなんでビスケット系のお菓子を備蓄してたりするんだけどケーキ
自作だと甘さの調整とかできて、しかも安いかもしれんな

制作時間ってどのくらい?
549トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/19(日) 23:41:29
>>542
いっそのことそうするかなぁ。
今日もフラれた。もうだめぽ。

>>543
うまそー。
簡単でそ?鰤照り。

>>545
いらっしゃーい。

>>547
南蛮ソースなんだけど、漬けてはいないのね。かけただけ。

>>548
とん。
1時間半くらいです。そのうち1時間は焼きだから。
あらかじめバターと牛乳と卵を常温に戻しておく時間だけが別途かかるよ。
ちなみに参考にしたのはここ。
http://www.geocities.jp/chococo_drops/battercake.htm
550545:2006/02/19(日) 23:45:58
とりあえず明日仕事終わったら近くの書店で立ち読みしてみるとする
551くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/19(日) 23:53:37
部屋の模様替えしたら、くまが出てきた...探した場所近くのちょっとした死角から(・∀・)

晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060219233730.jpg
豚バラ塩焼き丼、肉じゃが、吸い物

丼は、バラ肉を酒・葱・ショウガ・大蒜・中華だし・塩・砂糖と醤油少々に漬けて焼いたもの
そろそろ限界なかいわれを載せて胡椒と食卓レモンをふって食う

肉じゃがは2日目
男爵を使用したのでかなり煮くずれちゃったけど、これはこれでウマ

吸い物はシーフードミックスと冷凍備蓄の油揚げ







552Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 23:55:37
おぉっ!新旧ジャ(ryそろい踏みっ!w
553Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 00:09:18
>>551
ナントナクカポーな感じの熊二頭が…
しかし、料理の腕前はマジで脱帽する位、いい見栄えだよ
味も想像を超えそうだw
554くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/20(月) 00:56:58
>>552
元祖ジャ(ry復活です

>>553
dくす
味は7−11の豚バラ弁当に近いかなw
555Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 01:11:33
自炊プロ(?)の方々 もし良かったら教えてくらはいm(__)m

1)もし彼女に、何でも食べたいもの作るけど何がいい? って聞かれたらなんて言う?
2)彼女が作ったものが自分の作ったのより不味かったらどうする?
3)ケッコーンしても料理はしたい?
556Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 01:16:26
>>555
1,手前で考えろ
2、標準記録になるから、スパッと不味いと言え
3、ずっと自炊は嫌だ、3割くらいなら受け持つけど
  それ以上の負担はきついよ
557牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/20(月) 01:23:08
やっとクッパを食い終わった。
冷蔵庫に残ったのは野菜類。
さて、今週前半はこれを処分だぜ。

>>555
彼女の話をこのスレでするのは酷だぜ…。
1.肉じゃが、ハンバーグ、味噌汁(相手の腕と味付けがわかる)
2.相手が傷つかないように指摘して、改善策を進言する。
3.相手が働かないなら任せるが、日曜ぐらいは作る。
   相手が働く場合は6割くらい受け持ってもいい。
558トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/20(月) 01:49:47
>>555
そゆしちゅえーしょんが想像できんというか・・・orz
559飛車:2006/02/20(月) 02:41:56
1.茶わん蒸し
2.最初から「何でも作ってあげる」なんて言う奴に期待してないし想定内。
3.たぶんケコーンできないから一生自炊 orz

>>555
どこから来たか知らないがリサーチ会社の女社員だろ?('A`)
560Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 02:54:43
>>555
1・白身魚の煮付けと唐揚げか野菜の天ぷら
2・家庭料理だと思って食べるが
3・>>559と同様です。嫁さんは個人的にはきれい好きで洗濯と掃除と裁縫が出来ればいいです。
561Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 05:10:05
最近は2〜3時に起きて朝までダラダラ起きてる。仕事あるから今からは酒飲めんしね。

さっき、なんちゃって塩ラーメン作って食った。
片手鍋にゴマ油ひいて白ねぎみじん切り入れて黒胡椒振ってどんぶり一杯の水と1つまみちょいのあら塩と数滴の醤油と昆布だし入れて沸いたら
水で洗ってほぐした1玉30円の焼きそば麺入れて再沸騰したらどんぶりに入れて、すりゴマと一味振って食った。
ラードとにんにくや生姜や鶏がらでやったり、醤油ラーメンにしても手軽でまぁ美味いよ。インスタントのスナックな感じよりは好き。
562Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 05:26:54
ロース肉を熱したフライパン(鉄の使ってます)に入れて塩コショウで焼く。
それをつまみに一杯飲む。
しめに、肉の脂が残ったままのフライパンを火にひかけ焼きそば麺とキャベツを入れてソースだけで味付け。
腹いっぱいになったら寝ちゃう。
563555:2006/02/20(月) 08:54:45
dクス
いやね、料理板のぞきに行ったら↓のスレみつけてさ
☆★男を落とす料理☆★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124383945/
ココのスレの住人だったら落ちないかもと思ったんでちょっと聞いてみたくなった

>どこから来たか知らないがリサーチ会社の女社員だろ?('A`)
これにはワロタ
564くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/20(月) 15:49:42
>>563
なるほど。でも落ちるとしたら味よりシチュエーションかなぁ。
徹夜作業でボロボロの時に差し入れ持ってきてくれるとか。
風邪でひっくり返ってるときにおかゆ作ってくれるとか。

1.カレーとかでいいな
2.一緒に料理教室とかでも楽しいな
3.作ること自体が趣味だから多少は料理するかな

565ちくわ:2006/02/20(月) 18:19:44
今更ながら・・・

>>563

1.和食ならなんでも
2.少し味の好みが違うかなと伝える
3.全くイメージがわかないが、頼まれたら作るかな。

↑のような妄想もしなくなってきた今日この頃・・さてと鯖でも焼くかな。
566Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 18:35:28
毒男クオリティタカスw
567ちくわ:2006/02/20(月) 20:07:11
晩飯うp

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060220200309.jpg

塩鯖定食
塩鯖、ほうれん草のお浸し、茹でもやし豆腐のおろしあえ、具沢山の味噌汁
思ったより塩が効いてて醤油かけたら辛かった_| ̄|○
568Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 21:36:31
>>567
メニューには書いてないけど、ちゃんとちくわ使ってるなw
569Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 21:43:54
>>567
なんかヘルシーな感じで(・∀・)イイヨ−
570Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 21:55:17
ここの人たちって弁当も作るのか?
ランチボックスの巧い保温の仕方を知ってれば教えていただきたいのだが・・
571Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 21:56:29
ちくわの薄切りw
572Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:04:22
>>570
温かさにこだわるなら、保温用のお弁当箱があるよ。
簡単に言うと魔法瓶のようなやつ。
大きくて重いけど、味噌汁とか入れられる。

普通の弁当箱なら、
アルミホイルで包んでその上にまた新聞とかタオルで包んだり
やったことないけど(笑)。
573Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:05:36
冷たくてもガツガツ喰うのが漢
574Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:09:50
>>570
100均に弁当箱入れるクーラー(保温)バック売ってるよ
575Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:11:34
仕事場に電子レンジがあるので、チンしてから食べてます

>>555

1)和食
2)素直にツッコむ
3)中華とイタリアンは自分が担当する
576Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:14:03
>>572
アルミホイル+αか、今度やってみます

>>573
君は冷や飯の固さに箸が折れたときのあの虚しさを知ってるか?

>>574
うちの近くの100均で売ってたかな?見たことないような・・
577Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:17:17
会社にミニ冷暖庫を置いてもらうとか。
578Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:22:50
ベルチェ素子の奴か。置いてある仕事場もあったな
579Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:23:03
一番安上がりなのが発泡スチロールの箱に入れるか発砲シートでくるむ
580Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:32:56
>>570
会社で作る

♂社員(若手)「えー!○○さんって料理出来るんですか。すごいですねー」

570「今度お前の家で作ってやろうか?」

流れ的にうほっな展開

こうして毒男はまた一人旅立ちました・・・('A`)
581Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:36:19
晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060220223024.jpg
ごはんが見えないけど味噌汁かけメシ ポークビーンズ

玉ねぎが今いちグダグダになってなくて軽くショック。

>>576
普通の弁当箱での保温は痛みそうで怖いな…。
ただ箸はオレも折ったことが何度かあるw 安い割り箸はダメだ。
582Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:36:23
だんだん現実離れしてきたなw
まあアドバイスありがとう皆さん。いろいろやってみるよ
微妙にスレ違いで申し訳なかった
583Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:39:12
>>581
(゚д゚)ウマソー…だが凄い取り合わせだなw
584Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:41:08
>>567
和むなぁ
585581:2006/02/20(月) 22:42:42
>>583
さんくすー。

ポークビーンズは本当は今日食うつもりはなかったんだよね。
ちょっと我慢できなかったw
586Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:45:46
>>585
一晩冷まして煮含めると旨さ倍増だぞー>ポークビーンズ
587ちくわ:2006/02/20(月) 22:56:47
>>568
おおよ!。あえて書かないことで使ってないときもスルーしてもらおうかと。

>>569
とんくす。見た目ヘルシーなんだが味付けが塩に醤油がほとんどで塩分多いかも。

>>571
ちくわの薄切りはオールマイティ食材だ( ̄▽ ̄)

>>570
σ(・_・)はランチジャー使ってる。汁物もOKなので
煮物や、おでんとかも出汁ごともっていけるし。
ただ使いこんでくると蓋のゴムがいたんで横にしてると汁がこぼれたり_| ̄|○

>>581
おお、同志よ>味噌汁かけご飯。ウマそうじゃないか!
σ(・_・)は味噌汁が残るとなべにご飯を入れて雑炊にもする。ビンボー臭いけど。
588Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 22:57:36
晩飯
鰤とキャベツのククパドレシピ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060220224250.jpg
酒売り場でギネスのグラスの人を思い出して
ギネスとクラシックラガーを買ってしまったw

>>544
d。新ジャガはやっぱり揚げたくなるんだよなぁ

>>549
鰤照り、簡単ウマーで自分の定番メニュー入りしそう。大感謝

>>581
ポークビーンズカコイイ
俺もタマネギはグダグダが好きだ
明日になったら、かなりグダグダになるんじゃないか?
589Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 23:02:18
>>588
(゚д゚)ウマソー。ブリは洋風の味付けなのかな?

>ギネスのグラスの人
いや、一応今尚いるんだがw覚えていてくれてアリガトン
590Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 23:12:43
ランチジャーってすごくいいんだけど、夕べの残りを入れると
痛んでないか気になって気になって仕方ないのが欠点だな。
朝作った雑炊が2時にはすえた匂いになったのには愕然とした。

ランチジャー・・・残り物じゃない暖かいおかずを二品以上作る気になるとき
弁当をレンジでチン・・・漬物がおいしくなくなる可能性大。
  かいわれサラダなどはしなっとなってもいいが汁を吸うおかずを隣に入れる。
  デザートは別容器。面倒なときはでっかいおにぎりと茹で野菜を持っていくだけ。
591Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 23:59:47
>>589
スマンスマン、書き方が悪かったかな
売り場でギネスの缶を見た途端に思い出したって意味で
過去の人を思い浮かべたってつもりじゃなかったんだがw

鰤は塩胡椒バター生クリームなので洋風かな
ソースのキャベツがウマーだった
592Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 05:34:25
>>567
塩鯖断面が女の尻を連想させますね
593牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/21(火) 07:22:25
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060221071448.jpg
朝飯

煮物に醤油を入れすぎて汁が真っ黒www
しょっぱくなかったのが不思議だ。
塩を使わなかったからかもww
594Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 11:04:10
>>593
煮物真っ黒だなw

濃い塩味に慣れちゃってるのかもよ
コンビニ弁当が塩っぱいくらいじゃないとヤバスらしい
595Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 13:37:20
>>593
卵がつるんと落ちそうだな
ご飯に穴あけとかなきゃww
そういえば
みなは生卵の黄身にある白い筋みたいなのは取らないの?
漏れは卵割ったらまず箸で取り除くよ
596Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 14:51:17
カラザやね
俺はその時の気分による
597Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 15:31:45
俺は取った事ない。
ちがいがあるの?
598Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 19:40:14
栄養が有るとか無いとか はっきりとは分からんが
この場合、気持ち悪いかどうかじゃない?
599Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 19:46:21
ちょっと淡みたいでな・・・
600てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/21(火) 21:12:06
空気を読まずに晩飯うpです
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060221210726.jpg
サバみりん、チーズ入り卵焼き、水菜と揚げの味噌汁

味噌汁は、いつもの合わせ味噌に八丁味噌を混合

>>599
まさにそのもの...( ´・ω・`)
601Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 22:00:30
>牛
卵が!!!こぼれっる〜

>てくとろ
鯖最近安い、昨日食ったよ、でもモマイのとはorz
602Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 22:38:26
>>600
とろける卵とチーズハァハァ
603Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 22:50:56
>>600
チーズ入り卵焼き(・∀・)イイヨイイヨー

もれも今日は鯖だったよ
普段肉ばっかなんで、たまに魚食うと美味いなぁ
604Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 22:58:44
今週忙しすぎて自炊する暇ナサス

レトルトの麻婆豆腐と大根のお味噌汁
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060221225315.jpg

レトルトはやっぱりあんまり美味くないね
自分で味調節できる麻婆豆腐の素のがぜんぜん美味い。。

>>588
>>589
ギネスのグラスって俺のことかと思った
他にもやってた人が居たのかw

>>593
真っ黒な煮物が不思議に美味そうに思える
関東人特有の感覚かな。。

>>600
鯖みりんうまそー
玉子焼きにチーズ入れたのも久々に食べたい
ママンがよく作ってくれたっけ。。

605Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 23:02:01
>>604
肉が少ない麻婆だなw

同じレトルトでもカレーだと結構美味いのあるよな
606Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 23:03:45
俺も、鯖だった。買ってきたしめ鯖だけどね・・。大根サラダと玄米と白米の1:2ご飯。
物足りなかったから前日に鍋一杯に作ったトマトカレーでもう一杯食べた。
残り野菜と煮豚を作った時の残り汁とトマトホール缶1個と甘口カレールーを2カケと煮込んだ。
607Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 01:45:24
>>605
そうなんだよ
しかも何か酸っぱいんだぜ
608Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 03:03:19
>>604のコテはギネスで
609Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 09:45:30
>>595
カラザは気にしないなあ。むしろ、シアル酸ってのが含まれてて
食べた方が良いらしい。

>>600
とろとろたまご焼き旨そう。十人前食いたい。
刻みネギ入ったたまご焼きも旨いよね?
610Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 11:09:02
みな美味そうだな(゚д゚)

http://h.pic.to/3xm08
今日は休みだからこんな時間から飲んでます。仕事中の人すまそ
ガーリック炒飯とベーコン卵炒飯にブロッコリ
ここみてスライスチーズ買った。
チャーハンはこれで2合ある…食えるかな…
611Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 11:32:30
写真縦か、横で撮ってくれよ
チャーハンこぼれてるように見えたwww
でもウマソス
612Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 12:02:06
>>611
サンクス。携帯で撮ったのよ。
他スレで2合炒飯とか最高5合食った奴とか居たから自分も挑戦してみた
半分で食い飽きたがなんとか完食。ブロッコリは手つけず…
苦しいから、もうやらない('A`)〜♪♪
613Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 12:07:43
チャーハンって店のだと米粒一つ一つに油がまとわりつく感じだが
自作すると結構油使ってるようでもそうならないよな
店のは大量に油使ったチャーハンだと思うと外でチャーハン食えなくなった
614Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 14:57:14
>>613
炒飯スレによると、あの脂感は豚のラードとかだったと思った
量的にはそれほど多くないかもしれん
615Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 20:35:31
無性に野菜が食いたくなった

高野豆腐と野菜の煮物・桜海老とカブとチンゲイン菜の炒め物
いんげんゴマ和え・ほうれん草おひたし・かぼちゃ煮・焼き油揚げ味噌味
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060222203034.jpg
焼き過ぎが原因か、油揚げがフワッと仕上がらず
616Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 21:40:28
>>615
野菜多いし健康的だな
どうやったらこんなにおいしそうに出来るんだろ?
こういう日本食作れる人ってすごいよね
俺煮物、焼き魚とかって作ったこと無いよ。難しそ ('A`)
尊敬しまつ (`・ω・´)
617Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 22:16:28
>>615 クエーカー教徒か?w 美味そうだな・・・・カーチャン・・・
618Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 22:22:39
>>615
見た途端に >>563 を思い出した
こんな料理を目の前に並べられたら、確実に落ちる
俺の嫁に(ry
619Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 22:28:01
>>616
ありがd
普段あんまり野菜食べないから、まとめ食いw
俺は基本的な煮物ぐらいしか作れないけど
基本は同じだから案外作れるもんだよ
>>617
何でだ?w変な宗教には属してないがw
>>618
プロポーズキター(・∀・)
作っただけで腹いっぱいになったからな
騙されない方がいいぞwこんなのせいぜい月一回だw
620Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 22:42:50
>>619
ぶーちゃんに見習わせたい
621JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/22(水) 23:05:03
>>620
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060222230323.jpg

フライパンで焼き目つけた後魚焼きグリルで火を通してみたお
柔らかウマー
622Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 23:11:59
>>620
ぶーちゃんも料理してるじゃないか
>>621
野菜がねえー!フォークもねえー!w
623Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 23:15:03
>>615
なんかすげーな(゚д゚)

歳は若いんだよな?煮物出来るなんて…
料理作ってなんだか食わないで居るって気分わかるww
624Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 23:29:54
>>622
野菜食え、ってことな

>>621
やs(ry
625Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 23:32:54
>>621
口を酸っぱくするくらい言ってるが、このうpならオマイらしさが
むき出しで(・∀・)イイ!!
つーか、肉だけで満足できるのが羨ましいぞ( ´∀`)σ)Д`)
626ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/22(水) 23:37:39
>>608
おけおけ、今日からギネスでいくよ
飯食いながらはあんまりギネス飲まないけどなw

突発的に食いたくなってゴーやチャンプルー作ってみた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060222232458.jpg

いつもと違うスーパーに行ったらクラシックラガー売ってなかったよ
仕方ないからヒューガルデン買ってきた

>>615
めちゃくちゃ美味そうだ
これだけの品数作れるのはあこがれるなぁ

>>621
肉ウマソス
でも野菜も食おうなw
627Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 23:49:20
>>623
27歳
料理はできたての湯気モヤモヤの時が一番なんだけどね
いろいろやってる間に、かぼちゃは冷めてしまったよ
>>624
そうか
・・言ったそばからw
>>626
手本のようなゴーヤチャンプルーウマソス
豆腐も崩れてないし 島豆腐?

今の時期でもゴーヤ売ってんだな
628Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 23:49:39
>>615
俺もほうれん草立てる。なんかその方が美しい気がして。
629Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 00:26:30
>>628
立てると、茎・葉っぱ・茎・葉っぱって交互に食べられるのと
醤油が少量でも全体に馴染むから、いつも立て派
630623:2006/02/23(木) 00:30:53
>>627
27歳か、俺はその頃は外食か、だいたい唐揚げ弁当食ってたよ

なんか全体的にレベル上がってる気がするな…
631ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/23(木) 00:56:10
>>627
島豆腐もどきだよ
木綿豆腐をクッキングペーパーで包んで、重しをして30分くらいおいた奴

ゴーヤは結構高かった、時期じゃないのか。。
632Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 07:10:47
>ゴーヤは結構高かった、時期じゃないのか。。
えー
633Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 08:49:34
ゴーヤって夏物じゃないのか?
634ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/23(木) 11:05:16
瓜だもんな、普通に考えて夏が旬だよね
マヌケな発言スマソ
635Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 11:13:25
まぁ夏が旬のトマトなんかもこの時期売ってるからね
何は何月が旬かなんてわかりにくいよな
636てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/23(木) 19:32:16
晩飯でつ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060223192116.jpg
炒飯(卵、ハム、じゃこ、ネギ)、餃子、味噌汁(小松菜、揚げ、エノキ、赤みそと合わせ味噌のmiix)
この程度の中華なら作るのに時間がかからなくてウマー
637Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 19:39:07
>>636
餃子の羽根がテラウマソス
638Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 20:22:45
>>636
炒飯、きれいでウマソス

味噌汁じゃなくてラーメンだと食い過ぎ...いや完璧中華定食だったのにw
639Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 21:35:01
>てくと
おお、今日は中華の日だ!
餃子職人になったらどうか
640Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 21:36:14
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/235762/
これを参考に作ってみた。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060223213331.jpg
腕が未熟で恥ずかしい。
641Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 22:07:47
>>640
自炊するだけでもすごいと思いますよ。
頑張って!
642てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/23(木) 22:12:58
>>藻前等
サンクスコ

>>637
餃子本体がコゲ気味なのに羽根がいまいちシナっとしてるところがあったす。
火加減がうまくなかったもより。

>>638
ガラスープを溶いて中華スープにするって手もあったんだけど味噌汁が食いたかったです

>>639
職人なんかにゃなれないさぁ。オイラは自分が食う分と極々たまに友人に振る舞うくらいが丁度いいす。

>>640
細かいことはキニシナイ♪うまかったならそれでよし。イマイチだったら次ガンガレ
643Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 22:14:49
>>640
充分(゚д゚)ウマソーだぞ。白菜の甘みが旨いよな。俺もたまに作る
644Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 22:16:04
餃子の羽根ってどうやるの?
645てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/23(木) 22:29:51
>>644
蒸し焼きするときに入れる水に小麦粉を溶いておくと焼き上がったときに羽根になるです。
小麦粉が少ないとすぐに焦げて真っ黒に、小麦粉が多いとパリっとせずにお好み焼きみたいに
なるです。その辺の塩梅は自分でやってみて覚えてくださいです。
646Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 22:31:04
サンクスコ!
今度やってみるよ
647くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/23(木) 23:36:30
晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060223233023.jpg
和風きのこスパ、ポトフ、冷酒

キノコが安売りしてたのでエリンギ・しめじ・舞茸と買って冷凍備蓄する。
晩飯にも使って、ベーコンと合わせてバター醤油仕立てに。
おろしと刻み葱と海苔を散らして、三杯酢をかけて( ゚д゚)ウマー

ポトフは以前作って冷凍備蓄しておいたものを解凍して使用。
大根が少々ヤワだけど、まぁこれはこれで。

スパとスープを一緒につくる時って3バーナー欲しくなるなぁ。

648Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 23:43:28
>>647
激しく(゚д゚)ウマソー
649Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 23:45:55
>>647
ウマソー 料理の腕もそうだが写真もばっちりだな

>スパとスープを一緒につくる時って3バーナー欲しくなるなぁ。
漏れはカセットコンロを併用するときがある。
650Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 23:52:49
クマ先生クラスの猛者には仏に説教だろうけど、>>649も云っている通り、カセットコンロとか
電子レンジ、電熱オーブン、電熱焼肉グリル、炊飯器辺りを総動員すれば色々バリエーションも広がる訳で
651Mr.名無しさん:2006/02/23(木) 23:59:00
>>647
もういいや、掘られる覚悟で言ってみる
嫁に貰ってくれないかw
652Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 00:04:51
>>647
和風スパ旨そう ノリが食欲を誘う
653くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/24(金) 00:28:51
>>648->>652
dクス

そーいや押入に貰ったまま使ってない新品のカセットコンロがあったなぁと思い出したw
それと電子レンジでスパを煮れる容器とかもどーかなーって思ってる

>>647みたいな和風の味付けには顆粒の昆布茶も使ってるんですけど、旨味が増して
イイ感じになりますよ。お勧め。

...あと、もれはノーマルなんで。
あ、でも見かけがそれっぽく麗しければ別にいいかw

654Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 00:34:48
>電子レンジでスパを煮れる容器
新たに買い足さずとも、電子レンジ対応のボウルなら大丈夫だぞ
655Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 00:35:29
昆布茶って、無きゃ無いでいいんだけど
あればあるで便利だよな旨いし
656Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 00:48:58
昆布茶って無茶苦茶便利だお
・昆布だしとして利用
・即席漬け物に利用
・すし飯や炊き込みご飯に利用(まぁこれも昆布だし)
・吸い物に利用

まぁ旨みのパウダーってとこかな
同様にホタテの粉末も(゚д゚)ウマー
657Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 01:36:44
くまみつかったの?
658くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/24(金) 14:52:22
>>654
透明プラのボウルならあるんですが、耐熱だったかどうか...?

>>655>>656
本だしはカツオベースなんで昆布茶と組み合わせればかなり融通のきく出汁になりますよねw
中華や洋食も隠し味に使ってたりします

>>657
最初探していた場所近くのちょっとした死角に転がってました、はい。
659てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/24(金) 20:08:01
TVを見つつ晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060224195011.jpg
肉ニラ炒め、味噌汁(小松菜、揚げ、エノキ)

>>くまタソ
プラスチック容器の類は底面に材質とか耐熱温度が書いてある..というか
彫り込んであることが多いので捜してみてください。
耐熱温度が120℃以上であればレンジでパスタ茹でるのはOKだと思うです。
油分の多いモノはかなり高温になることがあるのでプラ容器は避けるのが吉。
660Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 20:42:25
すれ違いかもしれないけど、
彼女に作って欲しい手料理とか、ある?
俺は、野菜スープ
俺の自宅の味を再現して欲しいww
661Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 21:55:47
全米がひいた
662Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 21:59:12
作ってもらいたい料理は、炊き込みご飯と味噌汁

でもな、他人に自宅の味を求めるな
自分の家の味を求めるなら教え込めよ
まあ、それ以前にそんな女がいないんだがil||li _| ̄|○ il||li
663Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:03:11
ホントにスレ違いだと思うが…
食いたい物を食いたい時に出してくれたりすると、それだけでうれしいかもね
疲れて食欲無い時に天ぷらや唐揚げ山盛り出されたら…好きな物だけど食いたく無い日もあるし
家に帰って、食わなきゃってプレッシャーもツライよ?
664くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/24(金) 22:03:41
>>659
御飯がガッツリ食えそうな肉ニラ炒めですね
最後に汁を御飯にかけて...とか、ちょっとたまらんですな

>耐熱温度が120℃以上であればレンジでパスタ茹でるのはOKだと思うです。
ボール確認してみたら140℃だったですよ
余計なもん買わなくてすみそうです


>>660
自分ではあまり作らないようなものがイイなぁ
ケーキとか、弁当とか。
665JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/24(金) 22:16:48
ああ、、、弁当、いいっすねえ
そういや女性の手料理って食べたこと無いですわ

今日はライバル店のグランドオープン偵察がてら買ってきた国産牛ステーキ498円、うpなし
666Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:19:51
>>664
くまタソ、今日はうpないんでつか?
667Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:30:30
>>665
もちろん嫌がらせしたんだよなw
つーか、偵察に行く辺りに出世の見込みを匂わせてるのが憎いんだが

ちなみに、何グラムのステーキ?
668Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:35:26
偵察に行くくらいのレベルなのか(゚д゚)
まさかソース舐めただけで何が入ってるかわかるの?
669Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:36:24
うp大会って結局やらないのかな?
ぜひやって欲しいんだけどな…
半年に一回くらいさ
投票でいろんな部門の優勝者決めるとか面白いとおもうんだよね
コテ氏の入魂の一品なんてすごそうだなー (゚д゚)ウマソー
みなさんはどう思います?

あと、ビール(+д+)マズーと言ってた入院した人ってどうなったのかな
670JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/24(金) 22:38:24
>>667
出世どころかもう辞める寸前、精神的に崩壊中、明日仕事行きたくない、ハァハァ
嫌がらせどころか2400円も買い物してしまった、もうね、普通に普段の買い物
グラム数は書いて無かったよ、見た目で判断しろってことなのかwww
671Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:43:05
>>670
辞めちまえよ、小売業なら今までの経験で
引く手あまただろ
自己負担にさせる会社には、正直魅力は感じない
オマイの信念を俺は応援するよ

By ウサ(ry
672Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:47:28
>>669
50スレ記念でこのスレで大会とかいいと思ってたんだが
コテのプレッシャーになってもどうかなぁ、とりあえず反響あった
ラピュタトーストは入賞決まりじゃね?
あとはその日食いたい物とかだから甲乙つけがたい
673Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 22:48:02
どうせならこのスレ住人で総菜屋でも経営した方が儲かりそう(w
674Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 23:01:13
前に言ってた同じマンションで交代制で料理でいいんじゃね?
休日にはドラム缶みたいな鍋でカレー作るからさ
ご飯も一合炊くより三合くらい炊いた方が美味いべ?
675JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/24(金) 23:02:22
>>671
いやいや、30過ぎて再就職はキツいよ、やっぱり・・・
上司はクソだけど同期や仲間はいい奴多いしもうちょっとだけ居るかも
パートさんにも悪いし・・・
でも追い詰められたら、やっぱ、逃げちゃうかも知れんけど、弱いからね

もし辞めたらもう食品関係の仕事はこりごりです、食べるのは人一倍好きなんだけどね
ライバル店進出しすぎ、こんなにスーパー要らないんだってば・・・
ま、うちの店も周りからそう思われてるのかwww

>>674
漏れも住んでいいのかい?
676674:2006/02/24(金) 23:11:47
>>675
週1くらいで肉と白米だけデーンと出て来るのもおもしろいな
もちろんコテは強制入居www
677Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 23:19:22
>>676
住宅手当や控除は受けられるのか、それが肝になってくるだろうなw
俺の会いたい人、メンチカツ丼のネ申の御仁w
678Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 23:47:55
パスタマンやパン男はどうしているんだろう…
679Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 23:51:26
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060224234201.jpg
麻婆豆腐丼。丸味や、ネギ入り、ご飯はスーパーの出来合い100gを3個パック分。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060224234222.jpg
ネギとシーチキンのすぱ。

>>675
俺たちに未来が思い描けないのは、昔からそうだったのかな。
辛い時期の次には、少しは楽になるんでないかと思い生きてます。
680Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 23:53:17
>>677-678
コテ?呼び戻してくれww
この時期忙しい人も居るかもね。受験なんて今が踏ん張り所だし
681Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 23:54:50
>>679
パスタなのか。焼きそばかと思ったw
682679:2006/02/25(土) 00:08:42
すまん、未来が思い描けないのは俺だけかもっっっっws
683Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 00:15:43
マンションは無理かもしれんが、どっかのアパートの大家になって、
条件付で格安の家賃で住まわせてやれるようになりたいな。
条件?俺のために飯を1週間に1回くらい作れw
それだけで家賃を月に1万かそこら安くしたら入ってくれないかなぁ…
あ、もちろん独身男限定な。
彼女できたら住人総出の感動の追い出し会だ。
684Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 00:19:02
昨日の夕飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060225001427.jpg
鯖の味噌漬けを焼いたやつ
ほうれん草、ベーコン、ブナピーのバター炒め
キャベツとにんじんのコールスロー
もやしナムル
豆腐と葱の味噌汁
ごはん

無性に野菜が食いたくなったのだが、自分の作れるのは何故か全てオイリーなもの
鯖は皮剥がれるし、今日になっても部屋中鯖臭いorz
グリル無いんでホームセンターで買った蓋付の魚焼用フライパン?(コンロに乗せて使うやつ)
使ってるんだけど、網の部分に油塗っても皮がくっつくよ
685Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 00:59:31
>>684
社食の日替わりみたいでおいしそう
>>679のねぎとシーチキンのすぱ。を見てしみじみして、
最後の辺り読んでたら危うく泣きそうになるがグッとこらえた。
686ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/25(土) 01:01:30
ゴーやチャンプルーのスパムミートが余ってたから塩焼きそばに投入してみた
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060225005232.jpg

めだま焼きが良い感じでウマウマww
ビールがすすむお!!
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060225005313.jpg

>>675
とりあえず自分の身を一番に考えなよ
逃げるのはぜんぜん悪いことじゃないと俺は思うよ
687Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 01:19:28
焼きそばは目玉焼きだよな
最近塩焼きそばって流行ってるのかな?俺も好きだが
688ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/25(土) 01:38:52
>>687
流行ってるってか、一般化してきた感じだよね
まるちゃんのソース焼きそばの隣に普通に塩焼きそば売ってたよ

ソースも美味いけど、スパムミートには塩のが合うと思ってこっちをチョイスした

半熟のめだま焼き絡めて食べると美味いよなww
689Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 01:43:04
>>688
何故か焼きそばじゃなきゃダメなんだよね。
卵と麺類の相性は、うどん・そばは生、ラーメンは固ゆでだな。
690Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 02:34:57
>ギネス
スパムって美味いの?俺もそれ食いたい。
691ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/25(土) 03:16:10
>>689
たしかに焼きそばにめだま焼き以外ってないよなぁ

いま、溶き卵いれて一緒に焼いても美味そうかもとちょっと思ったんだけど、どうだろう?
誰かやったことある人いる?

>>690
スパム美味いよ
沖縄では結構一般的な食い物らしい
味はソーセージとハムを足して缶詰にした感じ

って言われても、わかりにくいよなw
692Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 04:52:19
>>684
モナーバンダナの人かな
ランチプレートってお子様ランチとか給食っぽくてチョットいいよな
おかずも健康的にみえるけど、そんなにオイリーなのか?
693Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 07:09:39
魚焼き網には、お酢を塗るとくっつかないってテレビでやってたよ。
実際試したことないから、ほんとかどうかわからないけど。
694Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 10:01:50
みな若いのに野菜が好きなんだな(゚д゚)
695Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 11:14:19
溶き卵+焼きそばよりも

卵:1+サラダ油:大1+塩少々を良く溶いて焼きそばを焼く前に半熟+αくらいにふんわり焼く

一旦取り出して、焼きそばをつくる

最後の仕上げに取り出した卵を入れ、かるーく和える

ってのがお勧め

塩でもソースでも合います。
溶き卵よりも、卵として独立した固まりがある方がイイ感じ。
ゆで卵を荒く切って載っけてもイイ。
696Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 11:55:25
オム焼きそば?結構好きだな
697684:2006/02/25(土) 12:11:05
>>685
ありがとう。鯖以外残ったので翌日も同メニューで日替われなかった。
>>692
別人です。
プレートは洗い物が楽でいいね。スリーコインズとかいう300円ショップで購入。
もやしはごま油、ほうれん草はバター、コールスロードレッシングに鯖。油いっぱいかと思って。
いまさらだけどほうれん草をおひたしにしたりすればよかったのかも。
>>693
油じゃなくてお酢なのか。
ありがと、今度試してみる。

698ちくわ:2006/02/25(土) 18:15:06
>>691
σ(・_・)はやきそばおかずとしてではなく単品で作る時は
卵をそのまま割りこんで一緒に焼きますよ。
ま、目玉にしたり卵焼きとして別に作るのが面倒だからだが。
味としては麺全体にまとわりつく感じで全体にまろやかになる感じ。
イメージ的に見た目はたらこスパみたいになる。
卵の食感としてはあんまりないかな。
ちなみに先にそばにある程度ソースを回してないと卵が全部吸っちゃいます。

自分で味付けして調味料をいれすぎて辛くなった時とか
卵いれると多少だけどまろやか、食べやすくなるよ
699Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 19:42:44
>>697
酢は水で2〜3倍に薄めたほうがいい。
そのまま塗るとちょっと酸味が残ることがあるよ。
まぁ、焼けば酸味なんとほとんど飛ぶけどな。

あとは、ちゃんと空焚きをちゃんとして網を熱しとくといいらしいよ。
700Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 19:45:26
毒男村が早くできればいいのいにね ('A`)
701Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 20:22:30
>>700
第一村人発見(゚д゚)
702Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 20:55:01
703Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 21:11:41
>>702
フグってそんな簡単に売ってるの?締めにうどんと卵?

毒男村できたらいいね、共益費で料理の材料費集めてさ、
と言っても残業ばかりの漏れは…
でもそのうち誰か始めそうだよな?下手な老人ホームより面白そうだし
704Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 21:56:01
あれ?フグって、一定の調理場でさばかれたものしか食べちゃいけないんじゃなかったっけか?
705Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 22:03:38
捌いてパック詰めしたのをスーパーで売っているんだが
706Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 22:03:38
普通のスーパーで冷凍物売ってるよ
707Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 22:05:45
ちなみに普通に市場に出回っているサバフグは毒持っていないぞ
708こう:2006/02/25(土) 22:18:48
最後の晩餐になってしまいました。
みんなありがとう。

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060225221749.jpg
709Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 22:26:46
>>708
どうした?何か状況に変化でも生じたのか?
お目出度い話なら嬉しいな。がんがれ。たまにはここ覗いてくれ
710こう:2006/02/25(土) 22:36:06
>>709
今日で毒男卒業です。
このスレはコソーリ覘き続けます。
711Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 22:45:42
>>710
「オサレで真っ赤な『こう』」、として未来永劫このスレで語り継がれて行く事になるであろう
向こうに逝っても元気で。生水には気をつけろよ
712Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 22:57:44
>>710
卒業か、おめでとう!
これからはワイングラスが2つ並んだり
真っ赤なソファをふたりで使ったりするんだろうなぁ…

料理の腕前で女にアピールできたことがあったら教えてくれ
修行の励みになる
713Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 23:06:23
>>708
卒業おめでとう!うらやましいぞ。
714てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/02/25(土) 23:18:19
>>こうタソ
ちーと寂しい気もするが...おめでとう!
お相手を大事に
自分自身を大事に

お幸せに(^^)
715くま ◆qDw25I2wJU :2006/02/25(土) 23:33:43
>>710
卒業おめ!
独特のオサレな世界を構築した作風を見るのが楽しみですた。
彼女とお幸せに(・∀・)
716Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 23:52:35
よーし、今夜は飲むぞぉ(´∀`)t[]
717Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 23:58:09
いや、毎晩呑んでいるからw
718Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 00:08:35
おー、なんかこのスレから嫁いで行くやつって、
初めてじゃね?感慨深いなぁ。泣けてくる。
幸せになってくれ!
719Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 00:13:18
>>717
そういえば昨日は金メダルだからって飲んでた…

しかしもっと2チャンっぽく送り出した方がよかった?
人が居なくなるのは寂しいけど、戻って来ない事が幸せが長続きって証拠なんだよな
720こう:2006/02/26(日) 00:31:52
みんなありがとう。
オマイラみんなだいきすだ。涙がとまらないよ。
721ちくわ:2006/02/26(日) 00:38:08
>>720
遅れ馳せながらおめでとう
もうかえってくんなよ( ̄皿 ̄)

でもたまには名無しででも( ̄∀ ̄)
722こう:2006/02/26(日) 00:41:47
>>721
三行半突きつけられないようにがんがります。
参加するときはコソーリ名無しでするかもです。
723Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 01:26:32
>>708
おめでとう。
いつ戻ってきても大歓迎だぜ!
724Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 11:49:56
記念カキコ

>>722
おめでとう!お幸せに。いやー、オレもなんか嬉しい。
名無しにするときはソファの色変えないとw

昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060226114351.jpg
ラムステーキとママースパゲティ
725Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 12:25:39
( ゚Д゚)ウマソー
726Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 12:47:07
>>722
最近あまりみえないから、もしかしてと思ってた。
おまいさんの料理が見れなくなるのは残念だが、おめでとう!
これからは奥さんにんまい料理つくってやれよ!

          .o゜*。o
         /⌒ヽ*゜*
   ∧_∧ /ヽ    )。*o  ッパ
    (・ω・)丿゛ ̄ ̄' ゜
.  ノ/  /
  ノ ̄ゝ

727Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 14:00:36
                    ___゙‖__,
                  ,/⌒~/《\⌒~\
                ,/  , /☆ 》  \  ,ヽ ぱかっ
                ζ/ | ̄ ̄ ̄ ̄| \丿
                  ☆ |  お  │○☆
                 o☆○  |  め.. │☆
               ○    |  で . │o
              ☆ o ☆○ |  と   .│ ☆  o
                     |  う  .│☆  o  ☆
              ○    o   |  ご  │  ○
            o      ☆   |  ざ  │     ☆
           ○         ☆   |  い   │☆        ○
      ☆             |  ま  │    ○
                 ○  |  す   │
                ☆         |____|   ☆       ○

728Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 14:05:28

               /゚    。
               / .  ゚
           , '    。  ・
` ー  _   -  '   ゜
。       .      。  ゚
    :     。
゚             .
  ヾ冖フ  ヾス
   [ ,]   [ ]     、_ノ、_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_
   |. i /l,ィ .!     ノ
.   !  }.r`'j7 !    _)   コウタンのために
   ! `、亠 {     )    ちょこっと元気分けてくれ
    } _l _,l_,j    _)
    ヽシ_,-i {      _)
     /`´~バ}       '^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^
.   /   j !
    ∧ '"/`,イ
   ! ヽ'/l_  j
  / \,/ }\,!
  .ァ、ヽィ  <`-イ
.  |. `iT.   ヽ j
  \ll'    `'
729Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 14:57:06
うん、めでたい
730トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/26(日) 18:07:34
こうタソおめ!
ケーキを贈るよ!

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060226180514.jpg
チーズケーキ作っただ。
731Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 18:58:44
こうちゃんは幸せ者だなぁ。泣けてくるぜオマイラ。
残された毒男のためにも、絶対に幸せ手放すなよ、こうちゃん!
732Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 19:12:54
>>730
オーブン機能を使ってるねぇ

もれの電子レンジにもオーブン機能がついているんだけど、全然使ってないなぁ。
733トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/26(日) 19:13:20
続いて晩飯うp。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060226190901.jpg
解凍に失敗して、ほぼ半煮え状態の肉で豚カツを揚げたことは内緒だ。
(おかげで火の通りを心配することはなかったんだが・・・)

さぁおまいらもこうタソに続けぇ〜。
後に続くのが、日曜に外にも出ずにケーキを焼いているおいらではないことは確かだが。
ここを読んでる喪女毒女でよいのでおいらを拾ってくれ・・・たのむ。
734Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 19:36:39
休日出勤で疲れたわ…

今日は鶏の唐揚げにしてみたよん
カリジュワでうまうまw
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060226192910.jpg

>>695
>>697
おお、人によっていろいろあるみたいだな
まだ一袋のこってるから、今度作るときは参考にさせてもらうよ
レスサンクス

>>708
卒業おめ!俺も後に続きたいお
735Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 19:47:42
>>733
ウ、ウホッ!?
736ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/26(日) 19:56:21
>>734 はオレオレ
コテ忘れてた
737Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 22:13:03
ウホワー!!!

毒男の好きなもんばっかじゃん。
特に隠れ甘党な人にはヨダレダラリーのチーズケーキ馬素
738Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 22:13:16
春が近いんですな
いろんな意味で (*・ω・)コウタンオメ
ところで、オマイらの地域ではふきのとうは出ました?
ふきのとうの天麩羅とかふきのとう味噌は最高ですな
たらの芽、こしあぶら、藤の天麩羅とか春は(゚д゚)ウマーですな
中山間地の毒男より ('A`)
739Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 22:25:13
>>738
そろそろこっちでもふきのとうが芽をだす季節かな…
とかいってここは岩手、まだ雪がいっぱい…
今日の雨で随分と解けたけどな。
740Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 22:34:04
>>739
おぉ、同じ地方 ('A`)人('A`)
といってもこっちは福島。けっこう離れてるけどね
雪はまったく無し
741Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 22:49:57
>>708
遅ればせながらおめでとうございます。
お相手とも料理の話したりするのかな?

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060226224430.jpg
晩飯は鶏の唐揚げとポテト。

..734
野菜の素揚げ旨そう、俺も彩りを気にしようと思った。
742Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 22:56:22
>>741
これぞ毒男自炊。(・∀・)ノイイッ
743Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:03:16
こちら神戸初心者ですが、スーパーに行ったら"いかなご"という魚が売っていたよ。
佃煮にするのが風習らしい。専用タッパーが大量に売ってたよ。
どうでもいいけど、故郷茨城のくめ納豆が神戸でも買えるのに感動した。
744Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:03:17
>>741
そろそろコテつけても委員で内科医?
745Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:06:48
>>743
転勤?
746Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:07:26
>>743
釘煮、でぐぐってみれ。瀬戸内の東側の風物詩だ
747Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:10:39
>>743
いかなごの釘煮って神戸のほうじゃこの時期の
名物みたいだな。よくブログでおばちゃんたちが
この時期になると自作してうpしてたな。
748Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:13:34
>>745
転勤っす。まさか西日本に住むことになるとは…なじめるか心配。

>>746
魚は安いし美味そうなんでチャレンジしてみたいにですが
体長8センチくらいの魚の佃煮なんてアリなのですか?美味しい?
749Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:21:51
不味くて作り続けられたりしないから安心汁。
750Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:31:54
「ままかり」 ってデカ目の魚の佃煮あるよね?
まま=まんま、かり=借り 隣にご飯借りに行く位美味いってネーミングらしいけど
751Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 23:38:11
なめろう、も同じ様なノリの命名方法だな
752Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 00:10:26
地方のものって自分に合う合わないで大きな差があるよな
俺はカラスミとかクサヤとかは、なんで今も作り続けられるのかわからないくらい
明太子は大丈夫なんだが
753Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 00:18:38
>>752
それ地方は関係ないんじゃないの?単に珍味なだけで。
754Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 01:14:31
>>752
ほんもののカラスミ喰ってから言えよな
くさやもウマイのに・・・
755Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 03:09:46
こうちゃんって、写真からすると自宅じゃなくてどっかのお店にいたんじゃ。。。
756Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 03:56:51
>>734>>741
どっちの唐揚げもうまそー
市販の粉使ってる?それとも手作り?
757Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 04:30:44
>>756
ホットケーキミックス使って下味付けたムネ肉で作ると美味いと思うのは俺だけ?甘辛で美味い。
758Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 05:00:38
こうちゃんおめ
ついでにダイエット成功もオメ
759ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/27(月) 08:07:54
>>756
醤油と酒とニンニクとショウガで下味つけて、片栗粉まぶしただけだよ
市販の唐揚げ粉も美味いけど、俺はこっちのが好きかなぁ
760卵ごはん:2006/02/27(月) 21:10:00
朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060227210759.jpg

仕事が落ち着いてやる気が出てきました。
761Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 21:18:35
>>760
あんたすごいよ。
どうも自分は盛りつけとか見栄えに気が回らないや。


ところで、なんで乾物は中国産ばっかりなんだろうね。
他にないから買っちゃうけど、しっかり戻して毒抜きしないとなんだか怖い。
762Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 21:22:26
てぇことは、昨日こうちゃん結婚式だったんだ。
おつかれ&おめでとう。今ごろハネムーンか。
763Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 21:24:55
>>761
乾物ばかりじゃなくて、野菜だってそうだよ。むき出しだから
余計怖い。でも安いからついつい買ってしまいそうになる。
ブロッコリーなんて中国産が98円で国産が198円とかだから。

ちなみにこないだ、オマーン産のインゲン豆とフィリピン産のオクラを
買った。もうほんと、どっからでもやってくるね。
764卵ごはん:2006/02/27(月) 21:30:10
>>761
ありがd

一応購入物は、ほとんど国内産に絞ってます。
ちと高いけど、近所のスーパーには、割と国内産がそろってますで。

一回、干ししいたけが中国さんだったことが有りましたが...orz
765Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 21:40:08
>>762
いや、入籍記念日かも試練
俺もいつかは…
766Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 21:56:50
>>760
うわあ、相変わらずで安心した
仕事お疲れさま
767トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/27(月) 22:23:08
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060227221557.jpg
鶏の唐揚げがはやっている?のでおいらも。みぞれ煮にした。
768Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 22:34:02
>>767
いい感じだよ、ミゾレ煮がさっぱりしていてそうだ






ごめん、万個不動産をオマイのコテで連想してしまうのは内緒だ
769トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/27(月) 22:39:30
ぐへへ
http://www.geocities.jp/syakarikisony/psp/manko.jpg


関係ないけど今日一番笑った画像。
「猫飼ってる毒男〜11匹目〜@毒男板」より
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060227222403.jpg
770Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 22:41:46
>>769
おまいさん、洒落の分るお人やね
よ め に こ な い か ?
771トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/27(月) 22:46:49
プロポーズとうとうキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
よろこんでー

う、うほ
772Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 22:57:07
>>760
でんこキタァァァ(゚∀゚)ァ( ゚∀)ァ( ゚)ァ( )ァ(` )ハァ(Д`)ハァ(;´Д`)ハァハァ
相変わらずの朝飯っぷりに感服いたします。

>>769
左のネコがタイプだ
773Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:06:37
>>769
笑えるな。うちもそんな感じだ
おかず猫達に食われるから多めに作っとくw
774Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:10:21
素朴な疑問なんだけど、トロタソってヌコ飼ってるの?
あと万個不動産で掘り出し物の物件教えて!
775Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:11:15
>>763
別に中国産でも検閲を通って入ってきてるんだから害はないでしょ
てかオクラってフィリピンくらいの気候でもできるのか
>>769
右から二番目イイ
776JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/27(月) 23:25:47
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060227232159.jpg
こう殿の出帆を祝して、帆立炒飯
777Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:26:29
>>775
日本に入ってきてる中国産野菜の残留農薬が問題になってるじゃん。
778Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:27:56
777を取ろうとタイミング計っていてずれた俺に乾杯('A`)
779Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:29:48
>>778
そんなあなたに完敗
780Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:31:35
>>776
おまいにしては、粋な演出だw
っていうか、贅沢で(゚д゚)ウマソー
781Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:32:27
検閲というより検疫ではないのだろうか、もっと簡素に検査でも良さそうだが
782Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:33:39
>>777
正直日本産野菜も大差ないかと・・・
783Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:43:55
これを見て以来、中国産の食べ物は食えなくなった..._| ̄|○
ttp://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html
784JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/27(月) 23:45:38
>>780
これが言いたいが為に買ってきたよ、生食用だったけど炒飯にin
785Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 00:03:13
叩かれるかと思ったけど、みんな優しくていっぱい泣いた。
過去ログ見ながらPCの前でいっぱい泣いた。本当に嬉しかった。
このスレに出会えてよかったよ。

みんな有難う。
786Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 00:08:09
こうちゃんかい?
787Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 00:14:14
>>786
まぁ、もう名無しになるって話だから
788トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/28(火) 01:18:38
>>774
飼ってないです。ペット禁のアパート。
てかおいらがぬこだし・・・。

ま、万個は掘っちゃいけないですらw
789Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 01:37:01
おまいらもこうちゃんに続けよ!自分で飯なんか作ってる
場合じゃねーべ!
790ちくわ:2006/02/28(火) 02:10:29
空気も読めず晩飯うp

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228020252.jpg

いや、本来うpできる内容じゃないんだが・・
炊きこみご飯(レトルト素)、メンチカツ(お惣菜)、冷奴(風にふかれて豆腐屋ジョニー)

いつも買う48円の豆腐が売りきれてて思いきってジョニーを買って見た。
普通の豆腐と食感が全然違ってて、とろけるプリンの豆腐版って感じ。
スプーンじゃないと食えません。普通に醤油をかけてしまったけど
薄めの出汁で椀物、もしくは薄めの出汁にとろみをつけてあんかけにしたり
大豆の甘味が結構わかるので思いきって抹茶アイスを添えたり
黒蜜でデザートみたいに食ったほうがうまいかも。
791ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/02/28(火) 02:30:07
たまごご飯用にたまご割ってみたら、なんと双子だたよ
ついつい嬉しくてうp

写真だと分かりづらいかも。。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228021601.jpg
792Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 02:49:37
良い事あるよきっと。
793Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 03:00:14
>>ギネス
唐揚げレシピd
小麦粉ばかりで片栗粉使ったことないから今度試してみるよ。
双子の卵って微妙に細長くないか?
794Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 03:01:36
無精卵とはいえ一度に2つの命を奪ったので不幸ですよ
795JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/02/28(火) 05:11:11
>>794
じゃあタラコとかトウモロコシ喰おうもんなら市中引き回しの上打ち首獄門ですねwww
796Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 05:18:08
>>791
実は実家の近くにある生み立て卵の店には2卵玉子だけというネットが売ってる
住んでる地域では見たことないから 土産代わりに配ったりもして重宝してる
797Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 06:31:28
>>790
そう、ジョニー豆腐w
何処の野球選手かとこ一時間問い詰めようかと本気で思ったw
798牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/02/28(火) 07:42:18
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228074104.jpg

朝からカレー
冷蔵庫の残り物を突っ込んだ。

SDカード買わないと大きな写真が取れないから、うpも寂しいぜ…。
799Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 08:55:55
70sの香りがするね
800Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 12:03:40
ドンキのTOBで話題になった、オリジン弁当の肉じゃが食ったことある?
あれのジャガイモ、ただ煮てあるだけじゃないみたいなんだけど
一回油で揚げてあるのかなぁ。美味しかった。
801卵ごはん:2006/02/28(火) 19:16:53
朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228191235.jpg

白菜のレンジ蒸しに、シソドレがいい感じ。
鰹節かけても良かったかも。
802Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 19:40:01
>>777
それ結構前の小松菜とかじゃなかったっけ
803ちくわ:2006/02/28(火) 20:02:15
豆腐屋ジョニー再び晩飯うp

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228194853.jpg

肉汁ニ色丼、出汁あんかけ豆腐、ちくわと温野菜サラダ
基本はハンバーグのネタを固めず炒めて出た肉汁をそのままご飯へ
卵のそぼろと合わせて二色、ワサビ、大根おろし醤油をさっとかけてさっぱりめで。

>>797
前スレで少し話題になってたのでわかるかと。すまぬ

>>801
相変わらず朝からバランスが良いですな。奥の煮物はなに?
804Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 20:45:18
みんな卵賭けご飯隙なんだな
805卵ごはん:2006/02/28(火) 21:50:45
>>803
奥の煮物は、肉じゃが(2日目)です。
ジャガにだいぶ染みてます。

温野菜が、体によさげですな。
806Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 21:55:48
肉じゃがは残ったらコロッケにしたらうまいよ
807Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 21:58:26
>>803
そぼろ丼、さりげなく芸が細かい
808Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 22:18:10
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228021601.jpg
帆立の貝柱と、紫蘇のマリネ
酢、オリーブオイル、塩で味付け。

後半は、山椒を投入してみた、美味しかった。

>>741は、日清製粉から揚げ粉で揚げました。
下味はなし。

('∀`)
809808:2006/02/28(火) 22:20:14
810Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 22:52:05
いぽd、おまいはいい奴だな。

こうタソ、お幸せになー
811トロ ◆LqRNzxDQac :2006/02/28(火) 23:02:25
お、すげぇ、びびった<あpろーだ

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228230030.jpg
青椒肉絲。
812Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 23:07:26
よぅ、万個不動産w
クックドゥーは軽く越えてる腕前だね、GJ!
結構飯の量多いみたいだけど、もしかしてガタイいいのかい?
813Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 23:51:48
そろそろ大賞決めようよ?
卵かけご飯かラピュタトースト?
814Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 23:53:26
うpローダー見てわろたよ
いぽd、粋だね

>>809
うpだけだと謎の料理だが、>808のレシピを見ると美味しそうだw

>>811
トロタソは、白飯がガッツリ食えそうな料理を作るのが巧いなぁ
815Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 00:40:41
>>813
目玉焼きご飯忘れちゃだめだよ
816万個不動産 ◆LqRNzxDQac :2006/03/01(水) 01:26:25
>>812
多いかな?いや、実際はそう多くないです。
170cm弱の標準体型。でももともと大食い。

ところで式はいつにするー?

>>814
とん。
飯食うの大好き。
817ちくわ:2006/03/01(水) 01:47:48
>>805
なるほど。あのうまそうな奴だけで一食いける。
温野菜は・・何か手を加えるのも面倒で冷凍野菜温めただけです。

>>807
とんクス。二色なので陰陽にしてみました。
味までは変わらなかったけど_| ̄|○

>>809
さりげなく作ってるのがすごいです。
ホタテとか使ったことないけど、刺身かバター焼きくらいしか思いつかん。

>>811
なんでいつもあんなにうまそうなんだろうと自分のとみ比べると
野菜とかが均一に切れてるんだ。包丁さばきもかなりのうでですね。
つーか、普通に中華屋で出るレベルじゃないの>青椒肉絲うまそう
818Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 03:49:13
ちくわおつかれ!!
819ちくわ:2006/03/01(水) 19:05:47
連投すまそ
晩飯うp

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060301190036.jpg

ハンバーグ目玉丼、茹でもやしのおろしあえ。
ちょっと焦げて固かったけど肉汁とソースのからんだご飯はウマーでした。

>>818
よくわからんのだがとんクス
820Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 19:09:49
>>819
和風のロコモコだね、ご飯が進む君な感じがGJ!
もしかしてレフティ?
821Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 19:11:21
>>816
式はageずに地味にウホろうぜ
万個マンセー
822Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 19:14:58
>>819
さてはハンバーグを極める気だな
ところでジョニーのパッケージのバーコードは男前だったか?
823Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 19:19:13
なんだかちくわが食いたくなった
ちくわの中にキュウリやチーズが入ってる奴食いたい
なんて名前かわからんが
824Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 19:33:38
>>823
自分でちくわ買って来て、キュウリやチーズを詰めるのがいいよ
安く済むし
明太子をちくわの穴に詰めるのも(゚д゚)ウマー
ご飯にも合うし、酒のアテにも(・∀・)イイ!!
825>>823:2006/03/01(水) 19:59:53
>>824
ありがと。そういや最近長方形の切ってないチーズ売ってないね
子供の頃自分で分厚く切って食うのが好きだったけど
今度めんたいこ試してみる(´∀`)t[]
826Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 20:00:11
晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060301194838.jpg
ゆかりご飯と酢豚


うpしたら背景の色が変わってオレもびびったw

>>823
「ちくちー」か「ちーちく」で論争(というかネタ)してた時期がある。
もちろんどっちが正しいわけでもなく、入った店で自分の推す名前で置いてあると
「オレの勝ちだ!」「いーやこの店は間違ってる」と言い合うだけw
827Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 20:03:20
>>826
おい、めっさ上級者ジャマイカ
酢豚作るなんて俺にとってはネ申!
828826:2006/03/01(水) 20:21:32
>>827
揚げ物ができればそんなに難しくないっす。

と言っても、オレも酢豚はレシピを見ながらじゃないと作れません。
(調味料の量は適当)
829Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 21:26:53
餃子つくたよ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060301212505.jpg
見た目はアレだけどうまい、うまいよ。
830くま ◆qDw25I2wJU :2006/03/01(水) 21:37:51
晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060301202046.jpg
豚キムチ丼、中華スープ、冷酒

定番の豚キムチ丼。卵の黄身をつぶして食うのが美味いんですよ、これが。
中華スープは、白菜・鶏・シメジ・人参を中華風に。
冷酒は「黒部の名水で仕込んだ」って売り文句に惹かれて初めて購入の「幻の瀧」。
アッサリ系で料理には合うなぁ。

豚キムチを食べたら、すごく汗が出たw なかなか( ゚д゚)ウマー
831Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 21:53:26
>>829 そういう餃子が一番美味いんだよな・・

>くま乙 やっぱくま、盛り付け良いよな、意識してる?良い意味で。
832Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 22:01:00
>>829
いや、見た目も物凄く美味そうなんだが。
つーかそう言う深い皿に盛るとなんかほんのり洋風な感じがしないでも無い。

>>830
おいらは黄身と白身の分離は出来んとです・・・
833Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 22:21:32
>>830
ニンニクの芽を使ってるのか?
だとしたら、かなりの高等テクニックだ
万個よりもおまいに乗り換えようとしてる俺ガイル
834トロ ◆LqRNzxDQac :2006/03/01(水) 22:48:14
。・゚・(ノД`)・゚・。
835Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 22:50:54
>>834
どったの?
836Mr.名無しさん:2006/03/01(水) 22:54:14
>>834
嘘だ、愛人の席は限りなく空いてるぞw
つーか、うpはどうした?
837トロ ◆LqRNzxDQac :2006/03/01(水) 23:09:07
あのときの言葉は嘘だったのね!

前作ったものをチンしただけなのできょうはうp無し。


>>817
ちなみに筍はカット野菜。
肉の細切りはむずかしーね。結構ぶっといです、あれ。


>>835
かわりによめにもらってくだちい。
838835:2006/03/01(水) 23:18:00
>>837
料理の味見なら付き合うぞ。
俺はウホじゃないから嫁ができるまでな
俺を踏み台にしていけ(´∀`)t[]
839くま ◆qDw25I2wJU :2006/03/01(水) 23:54:19
>>831
このスレにうpする前の意識で豚キムチ丼を作ったとすると卵とニンニクの芽抜きって感じでしょうか。
ちょと味気なくなりますな。
あまり手間のかからない範囲で手をいれると見栄え&味が向上して一石二鳥になってますw

>>832
もれも分離時に黄身に傷を付けちゃう率は少なくないです...。

>>833
洗って3cm位に切ってジップロック(冷凍庫が臭くなるので密封)で冷凍しておくと便利ですよ
食感もあまり落ちないし、分量分使うのも簡単で(・∀・)イイ

840Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 00:05:13
>>825
長方形の切ってないやつ売ってるよ、普通に。ただ最近、
中国の経済成長のせいでチーズの原料が上がって、
チーズも値上がりしてきてるらしい。
841ちくわ:2006/03/02(木) 00:27:50
>>820
とんクス。進みすぎて困り者です( ̄皿 ̄)
>レフティー  そそ。包丁含め刃物や文字は右だけど基本的には左利き。

>>821
極めるつもりはないんだが、レパートリーが少ないのと
作った種を冷凍してだめにしたことがあるので1度作ると
使いきるまで同じメニューなんだよ。
>ジョニー  ゴミ箱あさって確認した。確かに男前だ。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060302002014.jpg

>>823
確かおつまみに「ちーちく」ってのが売ってたな。
きゅうり、チーズが定番だけど生の大根入れてもうまいぞ。
ワサビ醤油、マヨ、もろ味噌、どれも結構いける
842Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 01:24:05
波乗りジョニーだあ。初めて見た。
843卵ごはん:2006/03/02(木) 08:10:29
昨日の朝ごはん
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060302080743.jpg

今朝の朝ごはん
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060302080819.jpg

昨夜は呑みすぎますた...orz
844くま ◆qDw25I2wJU :2006/03/02(木) 18:00:45
>>843
今朝の朝ごはんワロス
そのまんまだなw
845Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 20:19:33
質問なんだが。
生卵パックをうっかり落としてしまって四つ位にヒビが
入ってしまってやや白身が出てるんだが
このまま普通に置いてても大丈夫?
それともゆで卵とかに料理したほうがいい?
846Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 20:27:36
>>845
速攻でオムレツで2個消費、次の食事でこれまた2個消費のオムレツ
卵にあたるとかなり地獄を見るから、食べきれないなら
素直に捨てるのも賢い選択だとオモ
847845:2006/03/02(木) 20:59:50
>>846
サンクス。ダシマキにする事にしました。かなりの量…食後だったのが…orz
10個パックの四つ残ってたやつだったんだけど、
なにげに空の方を持ち上げてしまったのだ…
848Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 21:12:10
>>847
もし材料があって、ゆっくり味わいたいなら
関西風お好み焼きとかホットケーキ焼いて冷凍保存もお勧め
風味は落ちるけど小腹減った時とかにいいよ
849Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 21:14:53
うpする程のものでもないんだけど、俺も偶然に双子を割り当てたので

丸美屋 南国チャーハンシリーズ2 バリ島編
ナシゴレン
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060302210928.jpg

半分食べてから、別添の甘辛エスニックソースを入れ忘れた事に気づいたorz

850ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/03/02(木) 21:35:06
おう、うpろだの背景がピンクに!

チャーハンとほうれん草のサラダ
結構作りすぎちゃって腹いっぱいだぜw
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060302212522.jpg

>>843
たまごご飯好きだなぁw

>>849
丸美屋からそんなんでてたんだ
結構美味そう、今度スーパーでちぇっくしてみるよ
851トロ ◆LqRNzxDQac :2006/03/02(木) 23:12:50
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060302230643.jpg
鶏もも照り焼き。オーブンレンジのグリル機能を使って焼いてみた。
ちょっと焦げますが、なかなかな出来ですな。

卵ご飯が食いたくなったので、卵も。
おいらはぐしゃぐしゃに溶いてからご飯にかける派でつ。
852Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 23:17:18
>>850
祝こうちゃん仕様ですよ。
853Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 23:23:50
>>849
ネコの人かな?
854Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 23:26:02
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060302231352.jpg
ガッテンお好み焼き あげのみぞれ和え たこわさび
ギネスタンにつられて、今日はクラシックラガーに浮気してみた

久しぶりの自炊。しばらく仕事で毎日昼夜食がついてきてたんだが
店屋物で寿司そば寿司そば寿司そば寿司そばの繰り返し……きつかったorz
855Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 23:27:50
あげのみぞれ和えってうまそうだな、おい
俺も今度やってみよう
856Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 23:43:35
>>850
お、チャーハン仲間(俺はレトルトだけど・・)
ほうれん草サラダにベーコン以外の物も入ってるよね?
マッシュルーム?

南国シリーズは確か3まであったと思う

>>851
皮がパリパリしてそうでイイ!旨そう
いろいろ機能がついてると楽しいだろうなあ

>>853
確か沖縄編をうpしたときだったかな?
最近はあまり俺の料理に興味を示さなくなってきたよ

>>854
たこわさ・・そそる


857Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 00:14:56
>>851
地味に味噌汁に惹かれる ナス(*´Д`)ハァハァ

>>854
ガッテンお好み焼きってどこが違うの?
普通にウマソー
858ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/03/03(金) 00:33:30
>>854
おお、クラシックラガー仲間w
お好み焼きとも相性良さそうだ

>>856
そうそう、マッシュルームだよ
この写真でよくわかったねぇ

南国シリーズ、タコライスとかもあるみたいだね、ウマソス
ttp://www.marumiya.co.jp/product/product_03_03.html

859Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 01:06:52
>>855
あげをオーブントースターで焼いてあえるだけだが、結構いける
ただ、ちょっとつくりすぎた。半量ぐらいでよかったな

>>856
たこわさ大好きなんだが、北海道に行かなきゃ食えないと思っていたら
コンビニで売ってたw

>>857
今週の「ためしてガッテン」のレシピで作ってみたんだ
いつもより、ちょっと旨くできたような気がする

>>858
いつもは一番搾りで、ときどきカールスバーグなんだが
クラシックラガーも結構いいな。これからも時々浮気しそうだ
860卵ごはん:2006/03/03(金) 08:09:47
朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060303080836.jpg

今朝も卵かけごはん〜
861Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 11:40:38
ぼくはたまごごはんさんもおよめにいっちゃったのかとおもってました。
862Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 16:05:54
大根たっぷりウマソス
863Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 16:19:49
タチコマ美味しソス
864Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 19:14:40
865Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 19:20:51
>>864
ぬこは踊り食いですか?
866Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 19:40:54
>>864
ぬこも可愛いし牛丼も美味そうだわ
よくじっとしているなw
867Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 19:54:37
にんにくの芽買いに行ったんだが中国産しかなかったorz
自分で育てるしかないのか…
868卵ごはん:2006/03/03(金) 19:54:43
>>861
そんなはなしはつゆほどもございません。

>>862
お味噌汁は、じゃが+玉葱+わかめなのでつ。
いもは固めが好みじゃて、大根にみえなくもない...。

>>864
そのぽわぽわのぬこが欲し過ぎる〜
869Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 19:56:08
>>864
ヌコ(*´Д`)'`ァ'`ァ
870Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 20:16:29
>>867
冷蔵庫の中で人参が芽を吹いたことがあった。(身はしわしわ)
流しの下で、人知れずジャガイモが芽を吹いてることもある。

そういや、ジャガイモの芽が毒になるのって、にょきにょき生えてきてから?
凹んでるだけのときは食ってもいいんだよね?
871Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 20:26:41
>>864
拾ったのか。にしても小さいな。まだ一ヶ月以下だろ。
872Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 22:10:55
>>870
凹んだとこから緑のやつでてたら毒が出てるんじゃなかった?

しかし料理に達するまでにもいろいろと疑問あるから
ベテランには抜けてほしくないよな
873Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 22:17:59
>>870
「ソラニン」 でググると詳しくわかるよ。
874Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 23:40:37
雛祭りの...雛祭り料理のうpはまだなのか?

875Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 23:42:28
>>874
もう、終わりだね〜♪
876Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 01:17:44
フライパンから火柱が上がった!'`,、('∀`) '`,、

自炊も命がけだぜ。
877Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 01:35:09
深夜のつまみ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060304013135.jpg
トマトスライス カマンベールチーズ&味付け海苔(ちょっとだけ醤油つけるのが好き)

喉痛い(風邪っぽい)つーのに何やってんだろかw はよ寝よ。
878Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 02:06:08
>>877
夜食おされだなぁ…
俺なんか納豆だけをもさもさ食って飢えしのいでるのに…
879Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 03:17:37
>>877 こぅちゃんみたい。
880Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 04:53:55
みんなこうちゃん好きだな
このスレのアイドルだな
881Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 06:19:39
出汁ってとってる?
粉末使ってる?
882Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 10:02:36
>>881
基本的に市販の。たま〜に自分で取る。そのときは「出汁は取るものではない。
引くものだ。」とどこかの本の受け売りをつぶやいてしまうw

毒男じゃ出汁を取ったあとのカツブシや昆布の再利用も進まないし、オレには
揚げ物と同じく気合が要る作業です。
883Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 11:23:43
カレーの作り方教えれ
884Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 11:52:16
>>883
ルゥ買って箱の後ろ読めw
885Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 13:04:12
最近はスーパーで野菜コーナーにカレーセットっていう
人参1本と玉葱2個とジャガ芋3個が一つの袋で売ってるよww
886Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 13:12:51
昼飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060304125929.jpg
なんかあったかいものを…と思ってクリームシチュー

>>883
カレーは皆自分の中にイメージがあるからな…
好きな肉と野菜とルーを買ってきて、好きな大きさに切って、
鍋で肉を炒めて、次いで野菜を炒めて、水足して煮込んで
具が柔らかくなったら火を止めてルーを入れて溶かす、
くらいが基本かな。

細かいテクはカレー専門のレシピ本が出ているくらいだから
とてもじゃないが教えきらん。
887886:2006/03/04(土) 13:18:41
言い忘れた。

ピーラーがあるとジャガイモやニンジンの皮を剥くのが非常に
簡単なのでカレー・肉じゃが作りにお勧め。
888Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 13:22:01
週末にカレーを作り置きするコテいたよね
この時期なら、常温で放置プレイも出来るから
カレーはとってもお気軽
889Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 15:16:39
>>888
彼のおかげですっかり週末=キーマカレーの図式になっちゃったよ・・・w
たまには別のカレー作ろうとしてもいつの間にか挽肉がw
890Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 15:39:09
>>886
ウマソーだな。給食みてーだ。
891Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 18:30:03
今日はチーカマ作ろうとスーパー行ったら
キュウリ一本100円もするんだなww
ちくわが五本100円だったからびびった
892Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 19:04:01
>>891
チーズは買ったのか?
893891:2006/03/04(土) 19:25:18
>>892
チーズはいつものベビーチーズシリーズの四つ100円のやつだお
カマンベールだ、スモークと迷ったが
894Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 21:12:22
>>893
スティックチーズが便利だお( ^ω^)
あまり聞いた事のないメーカーだけど、5本入りのがショップ99で売ってたお( ^ω^)
895Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 21:14:22
晩飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060304210736.jpg
ねぎま鍋 玉ひもの煮凝り 納豆入り薄焼き

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060304210802.jpg
〆のあさりとネギのぶっかけ丼

ネギ3本食った。これで風邪も退散…してくれんかな。
896Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 21:23:01
>>895
おまいは梅安かw
897Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 21:27:35
>>895
深川飯だっけ?
いい感じでクイクイ食べられそうなアサリが(・∀・)イイ!!
898Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 22:16:56
>>895
玉ひも、気にはなるんだが買えずにいる俺。
どんな味、食感なの?おすすめの調理法あればおせーて
899895:2006/03/05(日) 01:13:51
メシ食って寝たけど起きてしまった。

>>896
いや秋山小兵衛ですw 池波正太郎系と見抜かれて嬉しいw
なんかネギつかった料理…と思って「剣客商売包丁ごよみ」をめくってて、
ぶっかけ丼が目に付いたので。そこから連想でねぎま鍋を。

>>897
あさりとご飯の組み合わせは名称も作り方も色々あるみたいです。
名称は深川飯もあり、ぶっかけとかあさり飯とか深川丼とか。
作り方はオレのやった簡単な汁で軽く馴染ませてご飯にぶっかける他、
玉子とじにしたり、炊き込みご飯にしたり。

今回は姑息にも見栄えを意識して殻付きのあさりを乗っけてみましたが、
まずそれを横によけてからガツガツ食いましたw
はじめて作りましたが、素朴で旨かったです。

>>895
玉ひもで通じるということは関西系の方でしょうか。
普通は酒と醤油とみりんと砂糖(と水)で甘辛く煮付けます。
モツなんで臭み消しに軽く下茹でし、煮付けるときに生姜を入れます。

そうしたときの殻なし白身なし玉子の部分は、固茹で玉子の黄身から
パサパサを取った感じ。味が黄身で食感が白身というか。
ひもの方は、なんだろ。鯛の子の煮付けの皮がぶよぶよしてる感じ?
まあおかずよりも酒のアテに向く味です。

知ってる焼き鳥屋では、炭焼きで出てきます。そこでは玉子の部分が
半生で出てくるのですが、食うと皮がぷちゅ!っとはじけて中から
トロっと黄身が出てきて、口の中で焼き鳥のタレと交じり合い、玉子かけ
ご飯や目玉焼きご飯が好きなヤツには堪らん味がします。
これは鮮度が必要そうなので、スーパーで買うオレには挑戦しにくいです。
900Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 02:32:57
なげーよw
901Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 02:54:43
>>900 何気にワロス
902Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 03:06:58
>>899
>知ってる焼き鳥屋では、炭焼きで出てきます。
くそ〜〜激しく喰いたいぞ
どこにあるんだ?関西か?
903Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 06:05:11
>>899
おめー私立文系出身か。旧○理系のおれが許すぜ!
904Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 12:03:45
朝飯、昼飯兼用のたまご雑炊
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060305115923.jpg

機能の晩飯が独り水炊きだったので、残った出汁を利用
若干二日酔い気味の身体に(゚д゚)ウマー
905899:2006/03/05(日) 12:42:15
昼飯は昨日のシチューだったので略。

>>900
わはは確かにw 寝起きだったということで許して。

>>902
そう。結構メニューに出してるお店あります。

>>903
フォローありがd。
906Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 20:21:24
うp減ってないか?
50スレ記念だしラスト100ガンガロウ
かく言う漏れは仕事終わったら料理する気力ゼロ…
907Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 22:26:29
まりぃはまたナースのTOP絵で違うカッコかっ!!
もうゆるさん!!!
908Mr.名無しさん:2006/03/06(月) 00:34:34
いぽd氏、粋な計らいスバラスィヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
うpローダーのサイトはもう春なんだねヽ(´ー`)ノ
909卵ごはん:2006/03/06(月) 20:18:31
昨日の朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060306201249.jpg
目玉焼きがひっくりかえったーyorz

昨日の昼ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060306201315.jpg
つゆはほっとで(炒り子出汁)

朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060306201346.jpg
ちょい干からびた葱も、煮込めば食えることがわかりますた。
910ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/03/06(月) 20:49:17
旅行から帰ってきたから久々の自炊

ピリ辛焼きそばとピータン豆腐
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060306204501.jpg

ピータン豆腐は、近所のスーパーでピータンが売ってるのに気づいて突発的に作ってみたよ
今日もビールがすすみまくりんぐwww
911Mr.名無しさん:2006/03/06(月) 22:08:23
>>909
卵ごはんの飯ってなんかヘルシーに見えるな
脂っこい肉とかないからかなぁ

>>910
焼きそばウマソス
ビールに良くあいそうだわ
912Mr.名無しさん:2006/03/06(月) 22:12:59
>ギネス
どこ行ってたの?いいなー
913てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/03/06(月) 22:15:15
土日の遊び疲れで今日は手抜き
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060306221320.jpg
豚汁ならぬ鶏汁

ねむぃ〜
914Mr.名無しさん:2006/03/06(月) 22:17:08
>>913
こりゃご飯がすすみそうだw
915Mr.名無しさん:2006/03/06(月) 23:28:44
汁物一つもボリュームたっぷりだな(゚д゚)

ピータンってポン酢に漬けるときつさが無くなってうまいよな
916Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 00:48:48
ワカサギフライとポテト、バターが溶けない。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060307004510.jpg
手羽焼きとクレソン。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060307004526.jpg
冷凍チャーハンと、ラーメン。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060307004540.jpg
917Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 01:02:50
>>916
どれもうまそうだな。とくにワカサギがカリっとしてていい
だが、とても気になることが…まさか、全部で1食ってことはないよな?
918Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 01:16:09
>>911
ビールに合うよー
豆板醤たっぷり入れたのが効いてるw

>>912
スノボしに長野まで行ってたお
こけすぎて尻がいたい…

>>915
ポン酢に漬け込むの?
独特のアンモニア臭があるから、臭い抜けたら食べやすくなるかもねぇ
919Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 04:02:32
>>916
おまえの飯は、いつもおおざっぱだがうまそうだ
てか、いいかげん箸を買(ry
920Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 07:50:12
>>919
でも3枚目なんて焦げ目を揃えれるんだぞ『粋』じゃないか
921卵ごはん:2006/03/07(火) 08:10:26
朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060307080832.jpg

味噌汁煮込みすぎて、じゃががぼろぼろと...orz
922Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 11:18:38
>>917
さすがに3食分だw
>>919-920
この箸にも愛着が湧いているので、まだまだ使い続けますよ、僕は!
>>921
豪華な朝飯だ、青梗菜の料理も朝作るのかしら。
923卵ごはん:2006/03/07(火) 21:44:26
>>922
朝から中華なべ振ってまする。
924ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/03/07(火) 21:59:12
スタ丼のレシピをネットで見つけたから作ってみたよ

タレの加減を間違えてちょっと薄いけど、味自体は結構うまく再現できた気がする
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060307215320.jpg

>>921
具沢山の味噌汁がかなりウマソス
中華なべ持ってるのもすげーなぁ
925Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 22:02:21
>>924
オマイさん中央線沿線と見た!!
926Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 22:24:01
みなホワイトデーには何か作るの?
しかし鶏肉って安いよね、
唐揚げ弁当が安いと思ってた自分が恥ずかしいくらいだよ
927Mr.名無しさん:2006/03/07(火) 22:41:52
>924
スタ丼懐かしい。
立川勤務の時、よく通ってた。
928ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/03/08(水) 00:45:44
>>925
おうおう、もと国分寺住民だよ
引っ越してから無性に懐かしくなる瞬間があるww

>>927
俺もよく通ってたのよ
作るのはめちゃくちゃ簡単だったぜー
929Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 00:54:02
ぐぐってみたら、国立発祥なのか >スタ丼
3年間通ってたのに存在すら知らなかった orz
930Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 03:19:45
>>921
遅レスだけどじゃがいもは煮崩れるのと崩れないやつと種類があるみたいだよ
931Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 03:28:31
俺も沿線沿いだけど食ったことない
汁のしみたご飯に、白いご飯で多もあごでくー
あの食べきった感感覚は、達成した他人しかワカランだろうな
932Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 07:10:37
初カキコ。

今日の朝メシ
http://b.pic.to/4dtbu

昨日の夜メシとあんまり変わらない…
933Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 07:15:21
>>932
それ野菜炒めか?朝から自炊か。偉いな。
934卵ごはん:2006/03/08(水) 08:07:49
朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060308080347.jpg

今日も炒め物。
もやしは安くてええですな。

>>930
前日使った半分は、煮崩れなかったので、煮込む時間の問題ではないかと...。
935てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/03/08(水) 08:20:02
じゃがいもは「男爵」なら煮くずれやすく「メイクイン」は煮くずれにくいでつよ
936Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 11:32:16
皆さん朝からガッツリ派なんですね(゚д゚)

白米って何食ってますか?
モレは毎回違うの買うけど今は栃木産の10` 3200円のやつ
937Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 11:53:14
>>934
オーソドックスな炒め物だけど、ベーコン・ピーマンとなにげにポイント押さえてるなぁ
938Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 21:36:14
>>936
コシヒカリかササニシキかなぁ
安いから新潟産じゃなくて栃木産とか千葉産を5kg

前にきららなんとかを買ったけど、いまいちだった...
939JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/03/08(水) 21:45:49
奥能登のコシヒカリ・・・が食べたいけどお金無いので備蓄米の放出米10キロ2980円

最近では中国から輸入したのまであるのね、それはさすがに買いたくない、10キロで1980円だけど
940トロ ◆LqRNzxDQac :2006/03/08(水) 22:11:00
おいらも栃木産コシヒカリかな。
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060308220901.jpg
941JGSDF ◆ulbn2WATLE :2006/03/08(水) 22:22:44
モツ丼ですか?
皮付きジャガイモと御浸しもおいしそうです
942936:2006/03/08(水) 22:22:53
>>938-939
米は1度に出すお金は高いけど日割りしたら納得だよね
店でライス150円で売ってるの考えると…ボラれ具合が…
中国産はこわひ(((;゚д゚)))

>>940
豪華メニューでつね(゚д゚)
肉じゃが食いたス
モレも栃木産米です
943てくとろ ◆t14IT/Hkso :2006/03/08(水) 22:25:28
今食ってる米は、岩手在住のいとこが作っているのをもらったもの。
銘柄は不明だけどブレンド無しでウマウマ。

それが無くなったら長野県産コシヒカリ(ブレンド米)。
よ〜〜〜く磨いでやると不味さはあんまり気にならないす。
944トロ ◆LqRNzxDQac :2006/03/08(水) 22:31:14
>>ぶー
ん、豚バラの焼き肉丼。

新じゃがを皮付きのまま。
この食感がたまらないね。
945Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 22:36:53
>>943
ハードウェア関係?

米の話とは全然関係ないけど、すがきやのインスタントの味噌煮込みにセリ入れるとうまいよ。
946牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/03/09(木) 00:38:32
朝飯
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060309003546.jpg

調子にのって買い物をしすぎてしまった…。
長ネギ、にんじん、小松菜、レタス、ダイコン、ジャガイモ、玉ねぎ、
サンマ、ヒジキ、ベーコン、トリニク、うどん、納豆、アップルジュース、味噌
占めて2000円弱。
しばらくは、味噌汁の具には困らんぜww
947Mr.名無しさん:2006/03/09(木) 01:21:01
>>946
野菜たぷーりでいいな
もれも今日スーパーで安売りの野菜をかなり買ってきてしまった
暖かくなってきたんで野菜が出回りはじめたんかな?
948牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/03/09(木) 02:02:43
>>947
そうそう。
大分値が下がってきた。
レタスが98円で買えて、久々に幸せだった。
果汁100%ジュースも特売で100円だし。
明日は卵の特売だぜwww
帰宅時まで残っているといいんだが。
949卵ごはん:2006/03/09(木) 07:56:51
朝ごはんうp
ttp://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060309075233.jpg

白菜完食。
野菜を仕入れてこなければ...。
950牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/03/09(木) 20:24:26
やべぇ、おなかがすかない…。
昨日買ったサンマが心配になってきた。
3日くらい持つよな?

>>949
豪華な朝飯だw
951Mr.名無しさん:2006/03/09(木) 20:50:44
>>950
魚はわかりやすいんじゃないかな?
汁?とか出るし匂いで…

秋刀魚ってまだ売ってるの?
952くま ◆qDw25I2wJU :2006/03/09(木) 20:51:38
晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060309204247.jpg
鯖揚げ中華あんかけ、中華スープ、冷酒

あんは、中華だしと醤油・オイスターソースを甘めの味付けで
御飯に良く合って( ゚д゚)ウマー
スープはキャベツ・豚・舞茸

確かに野菜が安くなりましたなぁ
100円セールとかで買い込んだらいつの間にか一週間籠城できるくらいあるw
まるまる1個買ったキャベツをとりあえずなんとかしないと...orz


953ギネス ◆2/ILANaSKA :2006/03/09(木) 21:11:09
ブリ照りと冷奴、たまごご飯
ブリはちょっと崩れちゃったけど美味かったわぁ
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060309210555.jpg

>>952
鯖のあんかけウマソス
いつも思うけど盛り付け上手いよなぁ
954Mr.名無しさん:2006/03/09(木) 21:47:46
今日はみんなお魚の日か
流れに乗れず鶏肉うp

http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060309214514.jpg
手羽元の生姜ニンニク漬け レンコンとメンマのきんぴら いんげん胡麻和え
955Mr.名無しさん:2006/03/09(木) 22:02:28
>>949
(*´Д`)ハァハァ

>>952
くまタソは中華あんかけ系が好きよね。
鯖ウマソ

>>953
良質蛋白質ぞろいだね。地味にネギもうまそう。

>>954
副菜のきんぴらと胡麻和えに惹かれまくりんぐ。
品数多いけど、毎回作ってるの?作り置き?
956トロ ◆LqRNzxDQac :2006/03/09(木) 23:19:46
957Mr.名無しさん:2006/03/09(木) 23:38:16
みんな豪華だなぁ…

コンロがイッコしかないからいつもオカズ一品だょ…orz


玉葱鶏肉キノコ3種もやしのごっちゃ炒め

http://c.pic.to/4hxmw
958Mr.名無しさん:2006/03/09(木) 23:50:06
>>954
メンマが余ってたから入れてみたけど、予想以上に旨かったよ。
料理が余ったら何日か同じ料理を食べるぐらいで、あまり作り置きはしないなぁ。
品数が多いのも、うpする時だけだよ。毎日料理するわけじゃないから、たまには気合をねw

>>956
お、二日目肉じゃが?
959くま ◆qDw25I2wJU :2006/03/09(木) 23:50:59
>>953
dくす

鰤照りは、美味いよね
単に焼くと淡泊すぎるけど、照り焼きにするとなんともイイ感じになるのが好きです

>>955
材料がなんでも中華あんをかけると、味がまとまるんで楽なんですよw
960Mr.名無しさん:2006/03/09(木) 23:53:56
>>957
あ、今日は魚の日かと思ったら、鶏仲間イタ
でもpicは朝にならないとミレナス(´・ω・`)
961Mr.名無しさん:2006/03/10(金) 00:08:42
>>960
見てもガッカリするオカズだょー…


明日で鶏肉が終わり野菜の残りがキャベツ1/3玉葱3つキノコが2日分ピーマソ4つ…
明日お金おろさないと食料品買いに行けない…

962Mr.名無しさん:2006/03/10(金) 00:35:39
>>956
万個は被らない、これ鉄則
963牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/03/10(金) 00:39:57
>>951
冷凍さんまのせいかわからないけど、最近は一年中買えるよ。

>>952
あいかわらず、飲食店並だなw
キャベツは1個買うと、毎日キャベツ料理になるよなww

>>953
さんまの照り焼きというのもアリかな…。
この機会に3枚におろす技術を磨いてみるか…。

>>954
手羽元ウマソー

>>956
本当だwwかぶってるwww

>>957
大丈夫。
俺は電熱器1つで料理にいそしんでいるぞ。
最近は手際が非常によくなってきたww
964牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E :2006/03/10(金) 02:24:44
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060310022135.jpg
晩飯
サンマの照り焼き、ヒジキ

>>963から、サンマをおろしてヒジキを煮込んだ。
魚をおろすのって難しいな。
まぁ、初めての割には上手くいったよ。
しかし、部屋がサンマの照り焼きくせえぇ('A`)

はぁ、しかし、デジカメを復活させないとうpがしょぼくて悲しいぜ…。
965Mr.名無しさん:2006/03/10(金) 02:44:39
>935 肉じゃがだが、さらに亀レスだ。
鍋が煮立ってからジャガイモを入れると、
デンプンの質だかなにかが変わって、より崩れにくくなる。詳しくは忘れた。

ジャガイモの切り口がしっかり残った、透明な煮汁の肉じゃがが好きなら、
鍋が沸騰してしばらくしてから、メイクイーンを投入。
煮くずれたジャガイモが好きなら男爵を、鍋に水をさしたときと同時に入れる。
966Mr.名無しさん:2006/03/10(金) 03:12:03
面取りしなYO
967Mr.名無しさん
イシバシレシピでやってた肉じゃがの芋の面取りは激しかったな