1 :
Mr.名無しさん:
今だ!2ゲットォォォォ!
 ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄
。 。
|| || /⌒ ヽ.
/ ⌒ヽ( /⌒ヾ )
((゚Д゚,,))ゝヽのノノ
⊂⊂ _____つ )) ))
ずざーーーーーー!!
 ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄
。 。
|| || /⌒ ヽ.
/ ⌒ヽ( /⌒ヾ )
((゚Д゚,,))ゝヽのノノ
⊂⊂ _____つ )) ))
>>14 うまそうなミートソースじゃないか。
直球なところが潔よいぞ。
それにしても、おまいのうpは色んなところが気になるな。
PCの上のフィギュアとか...姉は(略とか...
17 :
Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 08:30:02
下痢便?
18 :
Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 11:15:07
夜勤オワタ\(^o^)/
今から鱈とハマグリの鍋作って一杯やる!
出来たらうpする
前980
すり鉢でつぶしたときは大きな粒が残っちゃったので、きっと電気の力を使えば粉末状になるんだろうなと思ったんです。
前972
俺はできて皿に盛った後上にかけて混ぜない。
>>15 レトルトナストマトソースを掛けただけれす
>>16 姉はオープニングソングが酷いです
>>17 今日、下関に固体で到着致しました。
22 :
18:2006/01/29(日) 12:33:10
>>22 せっかくうpしてくれたんだけど、携帯でしか見れない設定になってるみたい。
うpするときにPCでもみれるようにできるはず...たぶん。
>>23 真ん中の丸いは何だ?
25 :
23:2006/01/29(日) 14:10:00
>>24 真ん中のは茶碗に詰め込んだチャーハン裏返したの
おこさまランチ風にしたのだが、レタスとタマネギとマロニー、チキチキボーン
チャーハン押し固め過ぎて固かった…orz
なかなかおいしそうに撮影できないなぁ
>>14 早速保存しますたw
コナチーズすらかけない潔さがGJ!
27 :
初カキコ:2006/01/29(日) 19:40:17
28 :
Mr.名無しさん:2006/01/29(日) 19:44:26
○スパゲティにシーチキンとマヨネーズかけて食べる
○百円のレトルトカレーと麦飯
○白菜と豚肉を煮込んだもの
最近1日1食でこの3つしか食べてない。
おかしいかなおれ?
いいねぇ〜生卵と絡んだ味噌のツユうまそお〜
またたのんます
>>27-28 sageてくれるともっと素敵
1日1食はやめとけ、体壊すぞ
>>28 私より健康的
できればお魚もたまにどうぞ
>>29 あなた陸軍の人ですか?
>>30 了解
やっぱり1日に1食は体に悪いのかなあ?
肉まんを作りたい
コテを忘れていた。
牛模様のランチョンがご愁傷様に…。
>>37 スゴークおいしそうなグラタンだね。
写真だけで心が温まった。
牛ランチョンはアボーンした。
理由は聞かないでくれ…。
ヤツが可愛そうだ。
あた、ランチョンマット買ってこよう。
風邪は正直厳しかった。
生徒にもガチで心配されたからな。
「○○先生、かぁわいぃ」とか言われたが、こっちはそれどころじゃなかった。
鼻かぜと熱なので2日でティッシュ一箱使うし、
せきのせいで腹筋が鍛えられてしまったし。
みんなも、風邪には気をつけてくれ。
自炊しているヤツは料理する気がうせてくるぞ。
>>38 脂(ry
つ クリネックス5箱セット
つ イソジン
>>37 グラタン、いい感じに焦げてテラウマソス
果物があると独男のオーラが消えて実に明るい食卓になるなぁw
>思い立って20スレを画像入りhtmlに加工してみた DLKey は docook
あー、なんか懐かしいものを見た
自炊をし始めた頃だなぁ
>>38 市販の薬を飲んでいるより医者行って強力な薬をもらうと治りが早いよ
>>38 「かぁわいぃ」系なのか
女子高生に看病に来てもらえばよかったのでは?
>>40 オーブンレンジの機能にグラタンがあるから、放り込むだけでおkなんだ
うpしようと思うと、もう一品頑張ろうって気になるんだよな
見栄はって果物つけちゃったりとかw
>>41 そういえば、最近は定番のこれがあまりない気がするんで言っておこう
「野菜食え」
一時期スレを離れていて、戻ってきたらコテが変わってて驚いたのは内緒w
>>41 携帯だから料理がよく見えない…カツカレー?
なんで脚立が…
1番古いコテ様ですかよろしくでつ
>>42 一時ゴタゴタがありまして・・・すんません
>>43 ご名答です、カツカレー
石川名物チャンピオンカレー三昧ですが家でもカレー食いたいのです
脚立は特に意味はないです、たまに椅子として座ってます
コテ様・・・そんないいもんじゃねーです、単なるクソコテです、よろすく
>>44 チャンカレキターw
亀頭胡桃タソはオイラでわないですよ
オイラは最初からあのカップを写真に入れてます。
オイラがこのスレに来たのはブロッコリ祭りのあたりだっけか
釜男の全盛期だたやうな気もする
明日の晩飯用にナベの中でグツグツいってるモノ有り
乞うご期待
このスレの歴史は深い、深すぎるよセイラさん!
素朴な質問ですまんがぶー(ryとoffしたのって誰だっけ?
何か栃木と群馬の区別がつかない俺が言って見る_| ̄|○
>>46 壁|ノ
ぶーちゃんとサシで晩飯食ったのはオイラです
日光と中禅寺湖と餃子と那須高原なのが栃木で
高崎と草津温泉とだるま弁当とこんにゃくと下仁田ネギなのが群馬でつ
と、群馬の隣の県に住んでるオイラが言ってみるテスツ
49 :
46:2006/01/29(日) 23:35:19
>>48 すまんこ、関東在住なのに区別が未だにつかない('A`)
気を悪くしたらマジでゴメン
>>46 いやいや、全然全くモーマンタイでつよ。46タソは気ぃ悪くするような事言ってないしw
群馬に伊香保温泉と谷川岳も追加しとこw
オイラは長野在住なんすが、二つ山越せば群馬県なのに対し群馬県を通り越さないと
栃木県に行けないのでほとんど栃木県には行ったことがないです
バイク海苔なんで茂木あたりは行ってみたいと思いつつもなかなか。
実際に行ってみるとなんとなく区別つくようになるですよ。
美味いモノ食いに行くとか温泉とかスキー&スノボとか
>>47 なんかトロトロで美味そうなポトフですな。
残ってたら2日目のがウマーな感じだけどな。
>ご飯は胚芽米+麦の麦飯 比率は7:3
って健康のため?味のため?
うp増えて来たな、どれも食ってみたい
2月はうp大会?まぁ大会じゃなくても3つくらいはうpしたいなぁ
石川名物チャンピオンカレーって何?カツカレーの事?
最後にここにうpしてから1年半くらい経つ様な気がするけど、基本的に毎日覗いているし、
しょっちゅう書き込んでます
今仕事忙しくて殆ど自炊していないし、そもそもデジカメがありません
そだね、俺と帝王が最古参かなぁ。2002年の秋頃からいます
あ、てくとろの名付け親は俺だw
昼飯はポトフにしようと思うんだが
材料:ニンジン1本、タマネギ、ジャガイモ1個、固形コンソメ1個
を水にぶち込んで煮込み塩コショウすればおk?水どれくらいいる?
量は2人前ぐらいにしようと思うんだが
ベーコンいれればもっとんまいお
>>54 それでおk。水の量はお好み、適当で
あと、キャベツとか切れ目を入れたソーセージとか
57 :
54:2006/01/30(月) 11:29:55
よく考えたらタマネギがないポ
今学校終わったから帰りに買って帰るか
>>54 水は1人前、水300ml(カップ1.5杯)くらいかなぁ
肉類があると旨味が増すぞ。
鶏か豚だが豚の場合、臭みとアクが凄いため予め沸騰させた湯(つかる程度でおk)
に30秒くらいくぐらすとイイ
茹でた湯は、アクと臭みがあるので捨てる。
あとは普通に材料に加えて他の具と一緒に水から茹でる
塩・コンソメを入れる前に砂糖を水200ml(カップ1杯)あたり、耳掻き2程度入れると塩味がきく
餃子は群馬じゃないの?
>>58 どっちもなかったんでソーセージにしてみた
うプは無いのか
宇都宮が群馬だと思ってたけど俺群馬県人
>>63 モーマンタイ。なぜなら、群馬県民の知識は群馬県に限定されているからだ。
君は標準的群馬県民だ。
かく言う俺も名古屋産で今は上州の人。
>>64 63は群馬県の知識もないようにみえるんだが・・・
2日目のシチューはおいしいなぁ。
ナスを入れたせいで、シチューの色が若干紫がかっているのが難点だが。
前にケーキとかナン作ってる人いたけど
フランスパンみたいなのも作れるの?
>>69 肉質が全然違う角煮ってのは面白いな。食ってみたい。
あの脂身が無いってのは、ちょっと寂しい気もするけどな。
>>70 葱味噌でウマソス
でも、太ったならビールより飯だろw
>>71 ビール飲まないと一日が終わらないんだよ!
75 :
Mr.名無しさん:2006/01/30(月) 22:53:46
チャンチャン焼きって初めて聞いたって人も珍しいな。
ここ数年よく聞いたけど。そこまで浸透してなかったって
ことか。
>>73 煮すぎると肉が硬くなるんで煮立ったところで保温モード突入。
保温ナベでゆ〜っくり温度を下げていきますた。保温ナベなければ
新聞紙&毛布でも代用可
>>チャンチャン焼き
初めてきいたのが15年くらい前かなぁ。近所に食わせてくれる店があったです。
キャベツに鮭に味噌って??????てかんずぃでしたが食ってみたらウマー
自分ではあんまり作らないけど...
>>トロタソ
肉に粉まぶすときは酒か卵白でシトーーリさせるてモノかと..
>>76 無理矢理ほめんでもええよw
めちゃまずですからwww
>>77 酒と醤油でシトーリどころかべちゃべちゃになっているのを片栗に投入しちゃってさ、
片栗が酒と醤油を吸って塊に・・・
>>トロタソ
そりわ片栗粉大杉だと思われ^^;
>>てくとろタソ
量が多かったというよりは、片栗がつなぎみたいになっちゃってね、
肉がまとまってしまったというのが敗因かなと。
次回はきっとうまく出来そうな希ガス。
>>73 実は最近健太にはまってるんだけど、レシピきぼーん。
>>80 もれも青椒牛肉絲だったよ。挽肉を使ったモドキだけどねw
酒・醤油・しょうが汁で下味はイイんだと思うんだ
くっつかない様するには片栗粉と油を同量ふり混ぜるんじゃないかな
肉100gだったら片栗粉小1/2〜1で、油も同じくって感じで
これは、炒め油とは別ってことです
ひさしぶりにこのスレのぞいたんだけどくまさんみたいねコテはこなくなっちったの?
くま師匠はまだいるよ
くま、自体は一時行方不明だったがなw
あとムーミンさんもいなくなっちゃったな
コテщ(゚Д゚щ)カモーン
卵ごはんの朝食щ(゚д゚щ)カモーン
>>87 クマタソキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
ハラミとたらこではらこですか、激しくウマソ
クママスコットは二代目?それとも救助したの?
くま2代目でポーズが微妙に違うらしいよ
>>87 うまそうだ。
>>91 焼き魚、俺も食いたい。
シチュー生活3日目。
だんだん味が濃くなってきたぞw
明日で終わりだな。
あさっては買い物して、他の料理を作れそうだ。
>>91 最近、肉ばっかで魚食ってね−なぁと思ったよ
逆の方が良いんだよな。カルシウム摂れるし。
95 :
Mr.名無しさん:2006/02/01(水) 10:41:46
朝食щ(゚д゚щ)カモーン
96 :
旧式:2006/02/01(水) 11:10:55
それより聞いてくれ
自宅に一人でいるんだけど
今二階にいて焦なんかげ臭いなぁと思って
一階に降りたら煙が充満してて
スプリンクラー回ってた( ゜Д ゜)
97 :
旧式:2006/02/01(水) 11:11:52
焦なんかげ臭い
↓
なんか焦げ臭い
>>96 一体何が?
スプリンクラーがあるなんて店舗か?
99 :
旧式:2006/02/01(水) 11:20:07
>>98 んーん自宅。
じいちゃんが鍋を火に掛けっぱなしだったみたいorz
れんこんとかサトイモ、ニンジンの煮物の味付けおしえてください。
鶏肉くらい入れたほうがいいかな・・
>>99 火事にならなくて良かったな
>>100 テンプレ>10にあるCOOKPADで検索欄に「筑前煮」と入れるのだ
ちなみに鶏+きのこ(椎茸or干し椎茸orしめじ)の組み合わせを入れると旨さ倍増
具に良く入っているのは伊達ではない
くまタンとトロタン、(= ・ω・)o[]ウマソス
グルメ雑誌に載ってそうな感じだな…
漏れは敢闘賞でもねらいにいこかな
>>103 ん?大根の田楽よさげですね。俺も作ってみよう。
機能ばかり増やしても、使いにくかったり、全く使わなかったりしたら意味ないのにね。
>>104 蕎麦かと思った。パスタにネギとは脱帽です。
107 :
こう:2006/02/01(水) 23:03:12
>>106 茶碗一杯の御飯:163kcal
クラシックラガ−:140kcal
だから、御飯よりビールのチョイスは正しいw
>>107 レトルト麻婆だと肉の量が少ないイメージがあるんですけど、どーですっかね?
>>108 俺はいつもご飯食べつつビールも飲んでるから、163kcal丸々得したってことか!
110 :
こう:2006/02/02(木) 01:46:00
>>108 確かに肉は少なげですね。
ビールそんなにカロリーあるんですか。。。
>>109 僕は今日500ml×4本飲んだから超お得です。
111 :
Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 11:15:43
みなさん、酒飲むのかな?
つまみにも出来そうなおかずはイイ(´∀`)t[]
漏れも飯代よか酒代の方が高いかも
112 :
Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 20:12:48
113 :
Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 21:48:57
114 :
Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 21:57:21
>>112 〜〜〜〜〜〜〜〜
〜〜〜〜〜〜〜〜
〜〜〜〜〜〜〜〜
ラザニアってパスタにミートソースにチーズ?
ウマソだが量が少なくないか?
>>112 携帯からとは思えないくらい綺麗に撮れてるな
ラザニア、ウマソス
男だと神に誓えるか
パエリアだっけ、ご飯をいれるやつ。
あれ作ってみたいけど、オーブン必須だよなぁ
今帰ってきた。
これからメシ作る。
120 :
Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 23:34:16
>>113 いつもソースを使いすぎるから意識的に少なくしたんだけど
それでも三人前ぐらいは使ったと思う
>>114 ウン
>>115 あとホワイトソースも使ってるよ
ミートソース作る時に、メイプルシロップを少し入れたら旨かった
>>116 腹の調子が悪いから、おかゆにしようと思ってたところにラザニアだから
少なくはなかった
見た目以上に量はあるんだよ
>>117 俺?
>>118 オーブン使うっけ?
パエリヤ鍋で蒸し焼きだった気がす
フライパンでも出来たような
>>118 ドリアな。パエリアもご飯だが、オーブンは特別いらん。
122 :
Mr.名無しさん:2006/02/02(木) 23:36:49
>>119 レス書いてる間にお帰りなさい
乙でした
オニャンコかと思った
>>124 こんな時間に、そんなにしっかりした飯を作るのは偉いな。太るけどな。
フライもウマソス
>>127 部屋の雑然さを考えると冷蔵庫の中はキレイだね
拭いてから撮ったのかな
>>128 冷蔵庫ってそんなに汚れるものですか?
(つーても味噌の前に謎の汚れが有るけど)
>>124 追伸
キスとは言わんからせめて触りたい・・・
トロんちの味噌汁はいつもモヤっててアツアツで美味そうだなぁー。
>>123 皿は楕円形でラグビーボールを半分に切ったような形
だからラザニアの四つ角は捲れあがってる・・
ラザニア用の長方形の皿って無いもんかな
携帯だと半分しか見れない画像ばっかorz
早くパソコン治ってくれ
134 :
Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 13:45:35
今夜はナウシカ見ながら料理しよかな
それまでに帰れるかな
何回やんねん、ナウシカ。
>>133 パンを一枚載っければ、巧く食えるような...だめか
なんかモスバーガーを思い出すなぁw
137 :
Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 15:15:25
>>133 丁寧なパンだね。(´¬`)ウマソス
栄養バランスが良さそうだ
昔パンの縁にマヨネーズで堤防を作ってその中に卵を落として
トースターで焼いて食べた事を思い出した。うまかったなー
次の日ニキビ出そうだがw
>>138 俺、朝食にそのトーストよく作るぞ
ひそかにラピュタトーストと呼んでいるw
>>140 漏れ的にはこしょうを振って焼きまつ
しかしいい焼き具合だw
>>141 粉の付け具合が素晴らしい
くまタソうまそ。
実はおいらも今晩は鯖竜田揚げを作ろうと思っていたのだが、
比較されるのがイヤなので今日はやめるw
月曜日に作ったまずい青椒牛肉絲をチンして食べたよ。
146 :
Mr.名無しさん:2006/02/03(金) 22:07:28
>>145 マヨネーズが美しい。細いノズルの容器に入れ替えてるの?
あと、オクラのまるかじりが美味そうだ。
切らないで食べるとどんな食感なんだろう?今度試してみよう。
148 :
145:2006/02/03(金) 22:23:08
>>146-147 Thanks。なんかうれしいな。
徐々に腕あげますよ
マヨはキューピーハーフ、出し口はまんまですよ、細い。
オクラは茹でただけです、切ったのとそんな変わらないかも
料理眺めて酒飲んでたら酔った上に料理冷めた…orz
>>147はマヨネーズどこの使ってる?
最近ほとんどが細絞り口と従来星型絞り口の2段階キャップだよ
もしかしたら高級マヨネーズは違うのか(;゚ロ゚)
153 :
Mr.名無しさん:2006/02/04(土) 04:50:04
キャベツオンリー+豚
これ使えるよな
余ったキャベツ消費にもってこいだしw
大量にキャベツ使ってもしんなりするw
>>144 まるかじりした?切断面が見たかったな
角煮?ウマソス(゚д゚)油のとこ大好き
133です。
コメントくれたみなさんありがとうございます。
遅レスですが、1回目の時の方もありがとう。
今、過去ログを見返して気づきました。
>>136 パンではさむのはやってみましたが、やっぱり端から飛び出ましたw
モスバーガーはほとんど行った事がないのでわかりませんが、サブウェイのサンドをパクってます。
一時期、毎週食べていたもので。
>>137 雑誌はZAIです。確定申告の勉強しようかと久しぶりに買ってみたのです。
>>138 以前にこのスレで画像が載っていたので、真似してよく作りましたよー。
( ゚Д゚)ウマーですよね。
てくとろタンの巻き寿司ウマソス(゚д゚)
酢めしってどんどん食えますな
>>156 安めの具ではあるが、なにげに良い組み合わせで美味そう(・∀・)イイ
>>140も
>>159もめちゃめちゃうまそー。
気になるのは、土手のマヨをこれくらいに焦げ目つけたり、玉子にこれくらい火が
通ってるってことは、かなりの分数加熱してる?何分くらい?裏真っ黒けに
ならない?
161 :
Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 02:56:47
ラピュタトースト、流行りそうだね!
俺も明日作ってみる。
>>160 5分くらい加熱しても卵が透明なままだったんで、20sほどチンしました。
焦げ加減をみながらその後、5分弱くらい。
レンジ兼用のトースターなんでパワーが無かったってのもあるかもしれませんが
卵に火を通すのがネックになる感じ。
電子レンジで20sくらいで白身半熟&黄身トロミ付はじめって感じでしたので、
作るときは、トーストにかけるより先に軽くレンジにかけるのが良いかと。
朝食にトースト焼いて来てみたら・・・
なんだこの流れは〜!!
明日作る!!
165 :
Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 11:54:16
流行りか…ワロスwww
漏れパンはすぐに腹が減るからあんまし…
土手つくるよりパン一層むしったら?
シーチキンとかベーコン乗せたらピザだな
うわ、なんだこの流れはw
普通のトーストの1.5〜2倍くらいかな。
オーブントースターだと4〜5分でよさそう。
>>162 ケチャップありだとピザに近い食感になりそうだな
サラダもウマソス
>>166 パンのパリパリ感がウマソス
土手を超えちゃったのは、盛りがたりなかったのかw
169 :
Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 13:25:40
アルミホイル敷けば焦げないし、卵がこぼれても大丈夫
ただカリカリ感は減る諸刃の剣
170 :
Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 17:39:06
>>37さん
どうかどうかもう一回うpおながいしまつ
今日は人居ないのか、
ここのうp見て晩飯決めようかと思ったが
目玉のオヤジパンよりガッツリ白米食いたいんだよなぁ
173 :
Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 21:47:30
>>172 肉ウマソス(゚д゚)
ここの皆様のアドバイスは為になりまつよ
小料理屋でも開けそう
174 :
Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 21:49:13
豚のしょうが焼きして食った
ウマー
175 :
Mr.名無しさん:2006/02/05(日) 22:01:37
>>172 肉もさることながら、ちゃんと付け合せを添えてるのがいい!
右上は何?
>>177 ちょ、おまwwwwwwwwwwwww
真面目にうpするなんてwwwwwwwww
>>178 真面目なうpと不真面目なうpの違い教えてくれられ
愉快なやり取りワラタw
>>177 オム、ウマソス
ふんわりな卵がイイね
つ「腹十分目突破」
あ〜、わかる。胃散って、こーいう時につかうのかなぁと思いながらじっと寝ていたw
つ「エネルギー充填120%」
187 :
170:2006/02/05(日) 23:51:54
>>185 うpアリガト!(´▽`)
なんかすごーくうれすぃ
たくさん食えるのも健康な証拠だよな
漏れビールがなんか(+д+)マズーとおもって、検診ひかっかってなかったけど
おとつい病院いったのだのだわ
医者が「甘く見ないでください」の一言
(((( ;゚д゚)))アワワワワ
好物が( ゚Д゚)マズーとなったらお前らまず病院でつよ
つことで再来週入院だわ
ノシ
ぶーちゃんスゲエwwwwwwwwwwwwwwwww
ぶーちゃんはやればできる豚
誉めてるんだか貶してるんだかwwwww
>>187 糖尿?
だったら、しばらく美味いもの食えなさそうだけど健康が一番だからな。
ガンガレ!
>>192 俺の嫁候補はたくさんいるが、今日はおまいに言いたい
よ め に こ な い か ?
豚モヤシの色合いがなんとも以遠♪(人´∀`).☆.。.:*・°
レベルタカス(゚д゚)
>>192 いつも健康メニューですな
ゴマは体にいいらしいし
>>194 炊き混みご飯まで…
クラシックラガー飲みたくなった。
197 :
187:2006/02/06(月) 23:26:04
みんなm(._.)mアリガト
酒(+д+)マズーは 胆のうαβοοη..._〆(゚▽゚*)が多いようだ
来週にそなえて仕事の引き継ぎだのなんだのヽ(´Д`;)ノ アワワだけど
ほんともまえら どんなものも( ゚Д゚)ウマーと食えなくなったら
おせっかいかもしれんけど もう一度言う
ちゃんと病院いこうな
何より正直な体のアラームだわ
ノシ
>>196 自動メニューで駄目なんかw
単にオーブン何分って以上の事をやっているのかね?
>>198 新しいオーブン買ったから使い勝手がわかんなかったんじゃね?
よくあるよくあるww
>>193 い や だ !(w
オイラも男だ。相手はティムポついてないのでないのがイイ。
>>201 > 相手はティムポついてないのでないのがイイ。
え? 「ティムポついてないの」=女で置換してみると
「相手は女でないのがイイ」になっちゃうじゃないかw
てくとろタン、そういう趣味だったのか
てくとろタンさりげにカミングアウト
気に入った、俺を旦那様にしてくれ
ミスッタ........orz
ティムポは自分のだけで十分でつ('・ω・`)
牛筋カレー美味そう(゚д゚)
今夜はコンビニおでんの牛筋にしよかな…
しかし、ルー無しでカレー作れるレヴェルなのか(゚д゚)
>>207 今日は、もれもスープカレーだった
ハウスの「スープカレーの匠」は、なかなか美味いよ
>>208 レベル...ってかいい加減なもんです。牛、ジャガイモ、玉葱を塩、胡椒、コンソメで煮たところへ
カットトマト(缶)をぶちこんでからスパイスをこれでもかってくらい入れたです。
使った香辛料はカレー粉、ターメリック、パプリカ、コリアンダー、クミン、ナツメグ、ローレル、
カルダモン、オレガノ、バジル、シナモン。それにニンニクひと株分をつぶして入れて
チャツネの代わりにバナナを1本つぶして投入。ストーブの上でしばらくグツグツいわせてから
保温容器(保温ナベを使用)で熟成、てな具合です。
211 :
Mr.名無しさん:2006/02/07(火) 22:14:55
私は長年、オリエンタル即席カレーを使ってます。野菜炒めにもいいですよ。
>>212 ハンバーグ、テラウマソス
その浅い鍋って丼物とか作るのにイイんだよな
あー、本当だ。こんなにそそるハンバーグは久々に見た。
215 :
ちくわ:2006/02/07(火) 23:18:01
久々過ぎてコテ忘れてた_| ̄|○
>>213>>214 とんクス。久々うpでそういってもらえるとめちゃうれし。
>丼ものとか・・・
実はずばりそれなんだ。柄が真上についてる奴。
その柄をはずして少しひん曲げて表面に焦げ目がついたら
ペンチで魚を焼くグリルの方へ鍋ごと入れて焼いてみた。
イメージ通りとはいかなかったが焦げすぎもなくわりとうまくいったよ。
217 :
208:2006/02/07(火) 23:34:19
てくとろさん、dクス。
しかしここの皆さんは
>>210に書いてる調味料はデフォなの?
中華調味料以外にも勉強しなきゃだ…道のりはながいな
>>218 鯖竜田揚げ、美味そう(・∀・)イイ
大根おろしが実によく合う料理だよね
藻前等いい加減に汁!ですよヽ(`Д´)ノ<ウホッ
オイラも使いこなしてなんてないですよ<スパイス
市販のルーに追加でスパイス入れたらどーなるかやってみるうちに
こんなに集まってしまいますた。安いのは一瓶100円ほどだしね。
調合割合だの細かいことは気にせずに使っているですよ。
223 :
Mr.名無しさん:2006/02/08(水) 21:55:50
もうそのトーストテンプレに追加しちゃいなよ?
そういや今まで流行った料理とかあるのかな?
突発的に流行った料理は幾つかあったと思うが。ブロッコリーとか
226 :
ちくわ:2006/02/08(水) 23:11:31
>>216 うほっ、ダイソーの「福猫」と言うシリーズらしいよ。
探してるんだがもう見かけなくなってしまった。
>>218 うまそーだなー。絶妙の揚げ具合だな。( ̄▽ ̄)
>>221 とんクス。カット野菜なので種類も多く切り方もオサレなんだ。
そっちの鍋もうまそうだな。バランスがいい。おくの薬味は柚子?
>>223 いい具合に黄身が半熟だな
今までのうpもそうだったんだが、やっぱ白身より固まりにくいんで自然に
巧く半熟になるのかね?
>>229 あの程度のできで良ければ簡単だよ。
・酒、みりん、醤油、砂糖をそれぞれ同じ比率のたれを作る
・キッチンペーパーなどで鰤の水分を取る(おいらはやらない)
・テフロン加工のフライパンで鰤を両面とも軽く焦げ目が付くまで焼く(油は引かない)
・脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る(おいらはやらない)
・たれをかけて両面にからませる
・できあがり
231 :
Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 03:15:26
>>229 223だけど、明日の朝食を作りおきました、朝ヨワス
232 :
Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 08:37:42
>>222 市販のカレールーに追加するスパイスで何かお薦めある?
俺は昔ガラムマサラ入れてたけど、辛味が増してなかなかウマーだったよ。
>>232 てくとろタソじゃないけど
ルー入れる前の煮込み時点でブーケガルニ(市販で売ってるスパイスバッグ)使うと
風味が全然変わるから漏れはもっぱらマ○ーミック社のを使用してる
会社によってブーケガルニに入ってるスパイスも違うから
原材料名参考にするのもいいよ
234 :
トロ:2006/02/09(木) 11:16:20
クミンいれると香りが出るよ!
カレーの話するとエンドレスになりそうだが
もいらは辛口カレーに卵の黄身乗っけて
ウスターソースかけて食うのが好き
ウスターソースをキモがる奴もいるけど、いろんな風味入っててウマ-だお
236 :
Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 18:15:36
蜂ランチョン??
コテ変えるの??
>>237 コテ変更なら脂男w
から揚げウマソだね、GJ!
いや、牛ランチョンマットに哀悼の意をこめて
しばらくはこのコテでいくぜ。
>>239 脂オトコってwwwwwwwww
やっと仕事終了、
今夜はから揚げにしようかチャーハンにしようか…
>>236 炒飯だけでもイイのに海老あんをかけるなんて贅沢だなw
右上のの牛乳がちょっと気にかかるが...一緒に飲むのか?
>>237 おまいも牛乳を飲むのか?
もしかして和・中でも牛乳を合わすヤシって結構多数派なのか...
245 :
Mr.名無しさん:2006/02/09(木) 21:52:59
>>236 うわなに、凄い美味そう
>牛
beeランチョンだな、お
>>245 ついに俺もBeeランチョンに解明の時が来るのか…。
蜜蜂っぽいけど、スズメバチの可能性もあるから
HORNETとか
>>243 なんか爽やかでウマソス
ビールの泡も丁度イイ感じでGJ!
>>248 まだ、そこはかとなく黒いなけどなw
前回の敗因は何だったんだ?
補足
一応煮込みハンバーグね
外理弁?とかいう突っ込みは無しでよろしく
>>250 ビーフシチュー?
ぶーちゃんって、毎日オーブン触る仕事だと思ってた
俺が何か勘違いしてるっぽい
>>252 あ、あれもオーブンですな・・・(パン焼くオーブンだわね)
オーブンレンジを、ということでよろすく
78? どう入れると 13 x 3 x 2 になるのか、ちょっと不思議
ところで、肉がまずいほど体調悪いのか、気をつけろよ
>>255 ごめん、俺算数出来ないの。72だわ。24*3だね。
>>250 せっかくなのに旨くなかったのか…
ハンバーグは両面焼いてうま味閉じ込めないと、
全部溶け出すとか聞いた事あるよ
しかしまだまだインフルエンザ流行ってるみたいで
皆様おきをつけて
>>250 トマトでハンバーグ煮込めば、ちょっとくらい味付けの誤差があっても美味いと思うんだけどな
舌が鈍った時は、亜鉛を飲むと良いよ
ついでに、下の方も機能が回復して水道の様にドバドバ出るようになるらすい
>>248 それちょっと焼くときの温度が高すぎるんじゃない?
こげかたがそんな感じする、温度下げて焼き時間延ばしてみては
>>248 オートメニューのグラタンコースって、
冷凍グラタンの解凍調理ぢゃね?
つ「エビオス錠」
>>243 ギネスイイ!!
注ぎ方がうまいのか、ギネスならだれでもそうなるのかいい泡っぽい。
ギネスは泡立ちいいよね
中に入ってる丸っこいものに秘密があるんだろうか?
264 :
Mr.名無しさん:2006/02/10(金) 21:54:41
エビオスは精液ドッバドバになるし、尿がエビオスになる。
>>265 線切りスカウターで測ると、戦闘力は充分にあるw
>>266 相変わらずいい腕してるね
オマイら二人の区別が未だにつかない事はここだけの秘密にしてくれ('A`)
>>267 実は「トロ湯呑み」と「テクトロマグカップ」を気分次第で変えているだけの同一人物だから区別付かなくても気にしない!
(↑嘘w)
>>てくとろタソ
すげーうまそー。
今度ためそ。
ところでてくとろタソはテクトロのマグカップを持っているあたり、そゆ仕事でつか?
おいらも昔は半導体の技術者していたのでテクトロはお世話になりまつた。
>>トロタソ
ちょww
微妙なことを言うと信じる人がでてくるじゃまいか(^^;
全くの別人でつよ
>>267タソ
電子機器の設計をやってたですが、今は異動で製品に含まれる有害物質の調査なんぞを
やるセクションにいるです。設計にいたころはテクトロの測定器使ってたですよ。
270 :
267:2006/02/11(土) 00:02:43
テクトロタソがウホッってのだけは分ってるwwwww
つーか、専門職か
正直スキルがつく部署に配属される事自体
す ご い よ w
>>236 >>237 もっと牛乳飲んでくれ。売上が上がったら俺の給料も(ry
カレー作って4日目終了。そろそろ飽きてきた。でも、鍋には半分くらい残ってるorz
カレーうpして?
みなうまいから気がひけてるのか?
273 :
Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 11:17:00
274 :
Mr.名無しさん:2006/02/11(土) 13:05:01
もまいら唐揚げにもこだわってるの?
とりむね肉を唐揚げ粉で揚げようかと思うんだが
酒に合う味つけ教えてよ?
粉付ける前にめんつゆに漬ければオッケ?
にんにく醤油
おれは、酒、醤油、、みりん、100%ジュース、酢、等を適当にブレンド。
ローズマリーとかタイムなんかを加えると、料理してる感が増すのでお勧め。
唐揚げ粉って市販のヤツ(日清とか)のじゃなくて片栗粉のこと?
市販のヤツだと味付いてるからそのまま。
下味つけるなら醤油+みりん+しょうが・にんにくあたりが一般的じゃね?
酒がビールならしょっぱい方が合うだろうし。
なんかオレも唐揚げ作りたくなってきた。鶏肉買ってきて漬け込んどくかな。
下味に醤油・酒少々・ショウガは普通として、小麦粉を付けるときにほんの風味付け程度に
カレー粉を入れるとイイと聞いたことがある。
片栗粉派なもれとしては、ちょと合いそうにないので入れてないけど。
酒に合わすなら、片栗粉→揚げる→片栗粉→高温でさっと揚げる→おろし・ポン酢醤油で食う
ってのが美味いよん
片栗粉ってジャガイモだから、カレー粉とは相性よさそうな気もするが
二度揚げの時にもういちど粉つけるのか、やってみよう
中華風にネギソースで食ってもビールに合う。
醤油・酢・ごま油・砂糖・生姜のすりおろしと白ネギの粗微塵切り
を投入すればネギソース。
284 :
278:2006/02/11(土) 20:36:02
>>283 すげーよオマイさん。ガスまるかとオモタ。ハンドミキサーって量販店いきゃ
980円とか1980円で売ってるな。ま、俺には一生用のないものだが。
ひとつだけ、俺のオフクロに言わせると、そういうバター系ケーキは
焼いた日より、翌日、翌々日がウマーらしい。ちょっとずつ食えよ。
>>282 適度に油っぽくて、確かに良く合うわな(・∀・)
ちょっとだけ見える緑の物は何だ?
>>283 オーブンがあると色々できて面白そうだな
>独身男性もお菓子作り!
ちょwwwおまww
お菓子を作ると、凄まじいまでの砂糖の使用量にびびらないか?
>>284 揚げたて食うのはテラウマソス
鍋をやりながらってのはあるが、揚げながらってのもイイね
ケーキがはやってるな
実は俺も明日焼こうと思って材料を仕入れてきたところだw
>>286 > お菓子を作ると、凄まじいまでの砂糖の使用量にびびらないか?
自分で甘さ控えめのを作って、砂糖の量と甘さの関係がわかると
逆に市販の甘い菓子にどれだけ砂糖が入ってるのかとびびるようになるぞ
季節柄フォンダンショコラなんか作ろうと思ってたがどうしようかなあ
>>287 なんか居酒屋風の直球メニューだな(・∀・)イイヨイイヨーヨー
>>288 おまいもお菓子かw
292 :
282:2006/02/11(土) 22:09:46
>>286 長ネギの緑と白の部分だよ、焼きそばには合わなかった…orz
今日は賑わってるな、
お菓子うまそうだが太るぞww
明日はから揚げにしるかな
294 :
284:2006/02/11(土) 22:47:17
>>286 レスサンクス。理想はお座敷天ぷらだーね。人に揚げてもらってのw
>>287 揚げ物が少ないのは自炊頻度が少ないというのが根本的な原因かな。
自炊頻度が少ない=揚げ物に使った油を使いまわせない=劣化してそうな油で
料理したくない=結構多めの油を捨てる=もったいない=たまにしかやらない。
295 :
187:2006/02/11(土) 23:35:01
から揚げの肉さ、
家にあれば、ウィスキー特にバーボンとか濃い目の酒あれば
酒かわりに使うとコクでるよ
マスターキートンで見かけてやったわけだが
カラ揚げきわめようかな
香辛料ってさ同じものでも
チリ産、インド産…ってあったけど
どこもいっしょなの?
教えて?ガリレオ
牛モモ肉ブロック500gが安かったので買ったのだが、うまい料理法がわからん。
ひとまず、きってステーキにしたが、いい料理方法ってないかしら?
ステーキクイタス(゚д゚)
ビーフシチューぐらいしか浮かばん
あとはローストビーフか
>>298 ここの住人は、鶏と豚肉ばっか食ってるからなぁ
あんまり牛肉料理スキルは無いんじゃなかろうかw
>>300 送料がかかる&受け取るために待機しなきゃならんのに何でネットスーパーなんて?
>>303 300 ではないけど、俺は結構ネットスーパー使ってる
5000円ぐらい買えば送料タダになるし
米、酒、トイレットぺーパーみたいな重かったりかさばるものを
運んでくれるのは、車のない俺には便利
>>298 もう遅いかもしれないが煮豚が良いな。
つまみに良し、ラーメンのトッピングにも良し。
フライパンで肉塊ごと全体に焼き目付けてから鍋で一度湯でこぼす(面倒なときは湯でこぼし省略)
肉塊かぶる位の水、葱の青いとこ、生姜入れて沸騰させてあとは適当に酒、醤油、みりん。
煮汁が少なくなってきたら完成。
煮汁はとっておけばチャーハンとか野菜炒めの味付けにも使えるし、
冷やした煮汁に半熟ゆで卵漬けて寝かせれば半熟味玉できるよ。
>
>>303 >送料がかかる
>>300 ←ここも5千円以上だと送料&代引き手数料までタダだ。
家に居て選んだり削除したりしながらよく考えて買えるから便利だ。
あと、風邪で寝込んだりした時に役立つ。(彼女餅以外w)
308 :
305:2006/02/12(日) 01:56:46
>>298>>307 うわ・・・
肉ブロック=豚と思い込んでいたよ。
恥ずかしい。
牛ならやっぱステーキにシチューだよな。
煮牛・・・orz 逝ってくる
これからは前後の流れも読む事を進めるw
リアルにおいても大事な事だ
ブロックの意味無いけど
焼肉にしたら…
牛肉のたたきってのはどうだ
モヤシとか卵とかの安い食材だと即レスでたくさんレシピが集まるのに...
牛ブロックだと全然なのな(´・ω・`;) カナシス
肉は鳥か豚と、牛はせいぜい、カレーかサイコロステーキだからな
料理したことない食材だとよくわかんなくて
から揚げの味付けみたく料理方法でてこないよ
シカタナイ('A`)
和風ローストビーフ 【1人前×4回分】
●牛もも肉(塊) 500g
●白ネギ 1/2本
●紫玉ネギ 1/2個
●貝割れ菜 1パック
●ラディッシュ 4個
<調味料>
【牛もも肉下味】
塩 適量
荒挽き黒こしょう 適量
【煮汁】
酒 1/2カップ
赤ワイン 1/2カップ
しょうゆ 1/2カップ
水 1/2カップ
●おろしわさび 適量
1 牛もも肉は、塩と荒挽き黒こしょうをまんべんなくまぶして下味をつけておく。
2 鍋に煮汁の材料を合わせて中火にかけ、ひと煮たちしたら@の牛肉を入れて弱火にして5〜7分煮た後火を止め、蓋をして蒸らす。
3 白ネギは細切り、紫玉ネギは薄切りにし、貝割れ菜は根元を切り落とす。
4 Aの牛もも肉を薄切りにして器に盛り、野菜をつけ合わせ、おろしわさびを添える。
Aの煮汁を少し煮詰めたものをタレとしてかけていただく。
ビーフストロガノフ
材料(1人前×4)
牛モモ肉 250g
玉ねぎ 小2個くらい
ピーマン 3個
にんにくのみじん切り 1かけ分
バター 大2
固形スープの素 1個
トマトケチャップ 大2
とんかつソース 大2
生クリーム 3/4カップ
酢 大1
塩、こしょう 少々
作り方
1.牛肉は長さ4cmに切り、玉ねぎは幅1cmっくらいの
扇形に、ピーマンも幅1cmに切る。
2.フライパンにバターを溶かしてにんにくを入れ、香りが
でたら、牛肉を加えて炒める。
3.牛肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンを加え、
しんなりしてきたら、固形スープ素をくずしながら
加える。
4.水1カップ、ケチャップ、とんかつソースを加えて中火で
10分ほど煮込む。
5.生クリーム、酢を加えてさらに5分ほど煮込む。
牛【もも肉のコーラ煮込み】
1.材料 出来あがりは2000ml 〔1人前×10食分〕
牛もも肉 :500g
玉ねぎ (淡路産) :500g
男爵ジャガイモ(有機栽培) :300g
人参 (有機栽培) :300g
コーラ :1000ml
小麦粉 :20g
エリンギ :200g
天然塩 :少々
ホワイトペッパー :少々
サラダ油 :少々
メリケン粉 :20g
固形コンソメ :5個
ローリエ :4枚
しょゆう :50o
パセリのみじん切り :少々
生クリーム :少々
1.もも肉を4cmの大きさに切り揃え、ボールにコーラと一緒に60分以上 漬け込む。
2.玉ねぎ、ジャガイモ、人参、エリンギ、を3cm角の大きさに切り揃え。
3.フライパンを火に掛け、野菜を炒め途中で塩とホワイトペッパーを入れ、小麦粉を全体にふりかけて、軽く野菜が色づく程度まで炒め。
4.漬け込んだ肉を取り出し、軽く塩と胡椒をまぶし、両面を軽く焼き、コーラ液も鍋に入れる。
5 深鍋にローリとしょゆうも入れ、沸騰すれば、中火にしその際、出るアクは綺麗に取り除き、60分程度煮。
6. 盛り付けた器に生クリームとパセリをチラシす。
4. ワンポイント
1.上記の煮込みはコーラを規定の分量を使うと甘口となるので、コーラを控えめにする際には、ブイヨン
又は、水で加減しる。
2.この鍋は当日も美味しいが、翌日はカーレ粉々を加えてカレーライスで食べると美味い。
1人前×4回分か
素直に4人前と書けないところが悲しいな
骨付き鳥肉買って来た
いま下ごしらえ中
しかし今日も冷えるな
メリケン粉としょゆうにワロタ
せうゆ
322 :
Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 17:33:54
おまいらサンクス。
明日料理するよ。
牛肉400グラムを料理か。
ワクワクするぜ。
今日は焼肉食べに行ってくるぜ。
牛の切り落とし買ってきたのでこれからすき焼き(風煮込み)作るよ。
具は肉,豆腐,しらたき,ネギ,大根,エリンギ,春菊で
生卵の賞味期限が2日過ぎてるんだが生食して大丈夫かな……?
>>324 腹が弱めなら辞めといた方が無難、うどん入れるときに
卵でとじるとか、他の利用法を推奨
>>324 2日くらいなら割った時に黄身が割れなければ平気かも、ただ卵はあたるとスゴイらしいが…
好き焼きなら白滝の真ん中に割って入れてもいいんじゃね?
>>324 いつだっけ?玉子を半年くらい冷凍しといて再出荷した養鶏業者あったね。問題ないんじゃないの?
>>324 二日ぐらいなら全然平気
俺は2週間ぐらい過ぎてても生で食ってしまう時ある
329 :
Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 19:29:07
ロリ。
>>333 青光りして…
フライパンで唐揚げジュウブンできるよ
から揚げはフライパンでもできるお
餃子みたいにしきつめて
油は肉が半分も浸かればオッケ
ただ、何度かひっくり返す必要あるけど(゚д゚)
フライパンでから揚げすると
ひっくり返すのめんどい
、から揚げの側面にこげめつきにくい
でも 油はすごく少なくすむよ
338 :
Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:26:17
ラピュタトースト、癖になった。アレは良い。
339 :
Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:38:05
俺も今度やってみるか。フライパンで焼いてから乗っけるのが吉では?
ところで何でラピュタって言うんだ?
>>340 ちくわ一本揚げとかは難しいなw
カレー味がうまい
>>339 ラピュタの最初のほうのシーンで(朝食?)
パンに目玉焼きを乗っけた物を食べていたっていうのからきているのでは?
343 :
Mr.名無しさん:2006/02/12(日) 22:55:56
目玉焼き作って乗っけるんなら
ソースが最高に(゚Д゚ )ウマー
>>335 牛の尻尾か
何年か前に舌と一緒に食った記憶があるんだが、どんな味か忘れちゃったな
うpはテラウマソス
ところでみなさん米は一食でどれくらい食べますかね
俺は一合食べてるんだけど食べすぎだろうか
>>345 一度に4合炊いて、5等分に分けて冷凍してるよ。
だから一食あたり0.8合ですね。
これだとちょっと物足りないので、不足分は野菜で補充するようにしています。
おかずによるんじゃね?
カレーなら1合は行くけど、キャベツとか腹ふくれるもんと一緒とか、
から揚げとかをビール飲みながらだと0,5合位だな
1合って茶碗二杯位だろ?
3食で3合なら食い過ぎかもだが
>>262,263
恐レスでスマソ
ギネスは確かに缶の中にはいってるあのコロコロのおかげで泡がクリーミィになってる気がする
あと、最初にドバドバついで、あとは丁寧にゆっくり注ぐのがコツかもしれない
サトウのごはんでおにぎり握ると一個しか出来ないんだけど
どう思う?
>>349 それでかすぎじゃね?
おれがこの間作ったときは2個できたお
どうしてこのスレのやつらがモテないのかと
わしらに言われても困るわい
ここのコテレベルの料理なら
料理できないぐうたら女にモテそうだが
女の世話なんて大変だぞ('A`)
よっぽど見た目に問題アリかと。
勤め先の休み時間です。
今日は料理が出来るか微妙だ。
早くしないと、牛肉の賞味期限が…。
>>351 俺は、コテつけている割には下手な方だが、
料理が出来る男がモテるということはないぜ。
「家事、炊事が出来る男はモテる」というのは都市幻想・都市伝説。
結局は、80%ほど見た目が重要なんだ。
「料理上手なんだ、すごーい!!」…それでおしまい。
たまに、人の家で鍋なんかやると、基本的に料理は俺任せ。
その間、みんなは談笑だぜorz
まぁ、俺の場合は
「お前には、オトコの危なさというか、そういうものがないんだよね。やさしすぎる」
と、友人に女にモテない原因を指摘された。
「ただ、そういう危なさがなくて、やさしいお前を好きになってくれる人もいるさ」
とも言われたがな…。
料理と関係ない長文スマソ。
今日の帰宅は10時ごろになりそうだぜ。
牛ランチョンふくめこのスレの奴らを
少なくとも俺は愛してるぞ
なんて下心ありありのレスなんだ
そういうことか…
俺はあまり料理の話をしないように気をつけてる
料理の話してる時はついつい語ってしまって…
後から考えるとキモがられてるだろうと思ふ orz
ここにいるときだけだよ料理について語れるのは (´;ω;`)
おぃおぃ!!料理なんて9割以上自分のためにやってんだろ?
美味いなら、それはそれで自信持てよ!
女にコビるやつはメシ抜いてまでブランドや車買ったり
髪金髪にしたり…そこまでしたくないだろ?
少なくともそんな奴らより人生楽しんでると思うぜ。
コックや板前はみな男だろー!自信持て!趣味でパティシエとか言っとけ!
ごめんよネガなこと書いてしまって
好きでやってるんだよね料理
楽しくやらないとね (`・ω・´)
↓ここで流れをブッタギルように自炊画像登場!
料理の話題なんて...手作り料理を食えるフラグを自ら潰しているようなもんだな
親同居の女性なんて料理スキルゼロだぞ
料理得意なんて言ったら「今度料理作ってあげる〜」って展開が無くなってしまう
とりあえず料理の話題になったら
「インスタントとコンビニ弁当しか食ってない」
と悲しげに言っておけ
365 :
Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 20:34:49
>>364 カキのスパゲッティー始めて見た (゚д゚)ウマソス
カキってそのまま炒めるとヌルヌルになっちゃうの?
どっかで大根の絞り汁で洗うとか聞いたことあるような
>>364 すごいおいしそう!
尊敬する☆几帳面な性格が出ている写真だね。
婿に来ないか〜♪私のところに〜♪♪ビール飲んでぇ〜る、君が好き〜だよ〜
>>368も
すごいおいしそう!
男で菜の花を選ぶセンスがすごい。もしかして、服部せんせw
一婦多夫で良ければ〜♪私のところに〜♪♪来ないか〜、君も好き〜だよ〜
ほんとみんな(゚д゚)ウマソス。。
そういう自分はラーメンでも食べようかな。
>>371 トロ茶碗が笑えるw
美味しそう!まだ夕飯食べてないからそのまま宅配して欲しいくらいだ。
それにしても皆さんマメですね!玄人はだしで驚き桃の木。
>371
左上の2日目激しく気になるwくいてー
>左上の2日目激しく気になる
確かに。お正月に食べる玉子に似てるけど、これも自分で作ったの?
しかし、リアルにどの飲食店でも料理作ってるのは男なのに
キモがる女が変だよな 、有名コックや
板前やパティシエも男前ばかりじゃないし
料理は女がするって思ってる偏見女は無視でいいよ。
376 :
Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:05:29
>トロ
あっち側に見える伊達巻みたいなの、何?
>キモがる女が変だよな
そんなこと無いよ。周りの女性は「料理男性っていいよね!」ってみんな言ってる。
378 :
訂正:2006/02/13(月) 22:08:30
(×)「料理男性っていいよね!」
(○)「料理できる男性っていいよね!」
>>374、376
>>283で作ったパウンドケーキ。
>>373 3日目、かな。
(´・〜・)モグモグ
ウマーだ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
381 :
Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:13:02
お菓子は買うもの
パウンドケーキもおいしそう。。。(ヨダレ
でも371の写真だと伊達巻に見えるw
それにしても、いつもトロの茶碗が一緒w
そういえば、自分は前にトロに似てるって言われた事あるよ。
383 :
Mr.名無しさん:2006/02/13(月) 22:27:28
パウンドケーキは、何日か経った頃が一番美味いんだぞ!
ほんと豆だなー。みんな仕事は何してるんだろう。
やっぱりこの中には、料理のプロの人も混ざっているのかな?
>別バージョンもあるよ
すごい!トロマニア?
そういえば、うちにもトロのクッションがある。
387 :
ちくわ:2006/02/13(月) 23:02:50
こんな時間にこのスレ見るんじゃナカッタ…('A`)
急激に空腹感が…
>>387 うまそだなw
ハンバーグ卵やってみたいな
しかし、オマイさんもちくわってコテでメニュー考えるの大変だなww
>>387 >今度はネコ皿w大笑いしてしまった(≡^∇^≡)ニャハハ
それにしてもうまそう&栄養考えてる。。(牛チチ等)
オンナはでていってくれ。
>>386=390
新人さん??いらっしゃーい。
うpよろ。
だからコテがトロだったりするわけで・・・。
>>392 まぁまぁマターリいこうよ
395 :
ちくわ:2006/02/14(火) 00:33:47
>>387 とんクス。ハンバーグの凹みを大きくしてあらかた火を通してから
卵を落として鍋ごとグリルで火を通した。思った以上の出来だったよ。
>コテメニュー そうなんだ_| ̄|○
>>398 とんクス。うむ、茶をいれるのが面倒だったのもある>ちち
ちなみに猫皿じゃなくて茶碗なのだ。
>>365 おう、気づかなかったけど亜鉛たっぷりだたね
今夜はドパドパ出すぜぇ
>>366 カキは水でちょい丁寧に洗ったくらいだけど、ぬめりはぜんぜん気にならなかったよ
>>367 俺はビールが嫁さ
>>368 やっぱりトマトソースは見た目華やかだ、ホールトマト使ってる?
菜の花もいろどりが増えて良いね、季節的にも良いチョイス!
>>391 牛肉版ホイコーローって感じか?
ウマソスww
399 :
Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 03:35:14
おまいら。
食パンを冷凍庫でカチソカチソに凍らせてからオーブントースターでちんすると、
外側カリカリ、中モチモチになるぞ。
ヤマザキでもパスコでも余裕で一流のパンに変身するぞ!
ラピュタにしても凄い美味い。
お勧めだ。
400 :
Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 03:41:23
>>399 俺なんか2年前まで納豆が冷凍保存できる事を知らなかったんだぞ
401 :
Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 03:56:03
だれか助けて
402 :
Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 04:00:12
だ、だれも居ないんですか?
403 :
Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 04:00:29
だ、だれも居ないんですか?
助けに来た。もうおそい?
どうかされましたかな?
>>407 白いのは何ですか?
とりあえず掛け過ぎのような気がしますwww
今年もお義理すらなかったぜ・・・
410 :
Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 21:56:01
>>407 凸凹でも美味そう・・・あれだよな、クリームは多いほうが
ザッハトルテには宜しい。
クリーム甘くないやつどばどばかけて。
414 :
413:2006/02/14(火) 22:30:30
ゴメン、レス番ずれてる orz
407 -> 409, 409 -> 409,410 で
>>416 こういうの好きだ。シンプルな一皿。毒男自炊っぽくていい
419 :
Mr.名無しさん:2006/02/14(火) 23:27:23
>>416 そのてのスパゲティ?wって時々すげえ食いたくなる
ああくいてえ・・・
>>416 >前から思ってたんだけど、オレ写真に湯気がほとんど写らないんだよね。
>目の前では結構ほかほかしてても。なんでかなー。
黒目の皿、上からじゃなく多少斜めだと湯気が見えやすいかも
ダメだったらスマソ
こりゃなんだ?豚肉と白菜の炒め煮?
ウマソス
>>421 メシよりも壁紙が気になって仕方がない
まさか、彼女とドライブで雨にあって相合い傘の記念写真
とかじゃないよな? な?
>>422 豚肉とたまねぎの焼肉のタレ炒め
>>423 今はホンダの某ステーションワゴンに乗ってます、買ってから満6年経った
>>424 写真は7年ほど前のような希ガス、写っているのは誉れ高き三菱の某クーペ
あーぶーちゃんの肉になる肉を見てたら俺も肉喰いたくなってきた
服装から物凄くセンスがないことがわかる
2/14に独男板に元カノの写真うpとはなかなかの惡だな…ククク
432 :
431:2006/02/15(水) 09:23:04
あ、味付けに実家の手製味噌を追加。
これを入れすぎてしょっぱくなったという話も…
メニューで困っているちくわ氏にレシピ考えてみた
・ちくわにスティック状にした野菜詰めるキュウリ、ニンジン、大根など
それを門松の竹みたいにきる(←切り方の名前分からん)
・梅干しの紫蘇の葉を詰めるあとは上と同じ
・ごぼうを突っ込んで揚げる
・半分に切って揚げるカレー味にして(゚д゚)ウマー
・煮物
ガイシュツだったらスマソ
2番目のやつはうちのママンが作ってた結構ウマーだと思う
梅干しの葉っぱを手に入れるのが難しいかもしれんが…
436 :
Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 16:08:26
すっげーうまそー
竹輪といえば磯部揚げウマー
>>431 鍋の後に米2合かよ。カライとばくばく行けるのか
からだ壊すなよ
439 :
ちくわ:2006/02/15(水) 19:19:46
>>434 レシピとんくす・゚・(ノД`)・゚・。
ちくわに野菜を入れるのは大根とキュウリで時々やる。
梅干の紫蘇葉ってのは流石にしたことないな。
買い物にいっても見た目や香り以前に食料の方向に言ってしまうのでな。
参考にさせてもらうよ。ありがたう。
とかいいつつ、今夜も自炊はサボり・・・いかんなー
>>440 奇遇だな、俺もバーボー豆腐だった
駄菓子菓子、見た目では大差でマケタ('A`)
つーか、スーぷを添える手間が「オトコナカセ」だなw
GJ!
>>440 (゚д゚)ウマソー…650円出す。喰わせろ
>>441 ( ・∀・)人(・∀・ )
白菜+キノコ類でスープ作ると、和洋中なんでも美味いよ
>>442 dくす
自分でも判るくらいニンニク臭くなっても良いならw
445 :
Mr.名無しさん:2006/02/15(水) 22:31:52
生たまご2週間OVER。使います?
さすがに生はこわいんで火はいれましたが・・・
446 :
415:2006/02/15(水) 22:35:02
>>418 シシャモは冷凍ので生じゃない、子持ちなのにガリガリ…
旬ならあれの3倍かな…
食いたいものばかり集めるとどうしても不健康だな('A`)
>>445 卵なんて安いんだから新しいの買ってこい!
...と卵にあたって3日くらい上下直通状態で苦しんだ経験者は忠告する
生卵→冷凍→ゆで卵、この流れで
長期保存できるらしいよ?ゆで卵じゃないと…らしいけど
ちなみに保存期間はわからんww
一個20円?の卵で体調崩すとしたら、ばからしくないかい
>>449 ゆでたまごの白身は長いこと冷凍しとく
と透明になる。
>>451 基本的にゆで卵は冷凍に向かない
生卵を殻付きのまま冷凍→それをゆで卵にする
あと、割った卵の白身だけ冷凍とかも可だから
混ぜてから冷凍か、黄身と白身を分けて冷凍すれば他の調理にも使えそう
卵焼きなどは焼いてから冷凍OK
>>450 ローストビーフってもっと中が赤いもんじゃないのか?
455 :
449:2006/02/16(木) 16:51:04
>>451 書き方が悪かった、すまん
生卵(2週位?)→冷凍(数カ月)→ゆで卵(1週位?)
最後はゆで卵にする。このトータルで長期保存って意味ね、
ちなみに漏れは余りそうになるとデッカイ納豆オムレツにしたりダシマキにするから
関係無いが、ゆで卵は卵サンドが1番美味い
>>453 熱を通しすぎたんだ…。
しかも、あと3回分くらい残っているから、暖めるとますます火が通ってしまう!!
どうしよう(´・ω・`)
まぁ、今日は鶏肉を処分するために親子丼でも作ろう。
>>456 トーストに冷たいまま挟めば委員で内科医?
何かビールが飲みたくなる三度だけど、赤い部分にそんなに拘らなくていいと思うよ
>>456 熱を通しすぎたなら、野菜スープ作って
カルビ(実際にはカルビじゃ無いけど)クッパとかにすれば?
豪勢にローストビーフでサンドイッチはどうだ?
休日のブランチには最高じゃないだろうか
460 :
Mr.名無しさん:2006/02/16(木) 19:42:45
美味そうならなんでも(゚д゚)
>>462 その通りだ。
失敗したローストビーフは薄切りにして
>>458の言うとおり、
クッパみたいな物にしようと思う。
もうすぐ、親子丼の完成。
>>461 トロトロなモツを想像したらヨダレ出そう
モツはかなりニンニクと生姜を入れないと臭いぞ
>失敗したローストビーフ
って、色が赤くならなかっただけじゃなくて不味かったの?
>>465 まずくはなかったが、おいしいというわけでもなかったぜ。
ネギやショウガを使わなかったため、牛のにおいが気になった。
>牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E
実家暮らしで姉か妹がいるとみた。
>>468 一人暮らしだぜ…
彼女もいないぜ…
バレンタインは義理チョコだけでさびしかったぜ…
クリスマスは明石屋サンタみながら鬱だったぜ…
兄弟は弟と妹がいるな。
>>469 ここでオマイさんの基本スペックの発表ですよ
年齢、職種、年収など、あらゆる角度から
オマイを分析したいw
おれも義理チョコすらなかった、お返ししないでいい
そう考えるとましかな・・・
モツ煮込みは自分で作った事ないなー。中身汁ならあるけど
牛胃袋のホワイトソース煮込みとか作ってみたい
>牛ランチョン ◆COtp.o2Z0E
>兄弟は弟と妹がいるな。
じゃあ、妹の友達を紹介してもらえば?
中身汁
・・・モツの・・・中身・・・?
>>473 沖縄料理だ。具がモツの鰹昆布だしのすまし汁ってところかな
>>470 私立の教員めざす23歳ですわ。
今は塾で非常勤講師。
収入はまちまち、しかし、ジリ貧生活には変わりなし。
フリーターと同じくらいの収入だと思う。
いつまでも夢を終えるわけではないので、来年は一般企業と公務員も考えている。
身長 168cm
体重 62kg
割と筋肉質、最近は腹筋がしょぼくなってきた。
顔は、みんなに「キモイキモイ」言われる。
半分冗談、半分本気。
要するに親しみやすい、温和な性格。
ただ、生徒を叱る時は非常に怖いらしい(塾長談)。
>>472 俺、関東在住。
妹、京都在住。
>>477 スーパーだしね
自家製パンと併売してます、私が発注してるしwww
>>475 若っ! 俺の10コ下かよ…。
俺も一人暮らしだお。当分一人だお。いつも一人で晩ご飯食ってるお。
>>475 >妹、京都在住。
じゃ、京おんなゲッツ!!
>>480 同い年ナカーマだ
二行目も全く同じだw
>>484 俺の場合、
野菜と肉を煮込んで ルー投入前に3つぐらいに小分けして
1日目、小分けした分にめんつゆで味付けして肉じゃがに
小分けしたやつにカレールー投入し少し煮込んで翌日からの夕食用
もう一つには味を付けないで保存して気分でホワイトシチューとかトマトシチューにする
ブロッコリーだったりアスパラを追加投入すれば目先も変わるし結構楽しめる
まぁ小分け配分は適当に
尚、残ったカレーでカレーうどんするときには揚げ玉と青ネギと温泉卵投入すると意外にウマイ
>>牛さん
塊の肉を焼くときの極意は「肉を休ませること」です。
つまり、余熱で火を通す。あるいは、周辺部と中心部の温度差をなくす。
フライパンで表面を焼いたあと5分〜10分くらい放置しとくと中まで火が通りますよ。
牛肉は使ったことないけど、鳥胸肉はいつもよりジューシーな仕上がりに。
>>484 なんか正道を行ってる感じで美味そうなカレーだ(・∀・)イイヨイイヨー
むしゃむしゃして食った
今は反芻している
ここに居るやつらが
同じマンションに住んで
交代制でメシ作ったらおもしろいかもな
大量に作ったほうが美味いものが出来そうだし
どくしい
>>491 色んな意味で「オカズ」には困らんだろうなw
ではエロ同人、裏本のコレクション(ネットで拾ったものばかり数百点)を提供しようw
無線LANでTeraStationに入っている大量の無修正モノを提供するぞ
497 :
Mr.名無しさん:2006/02/17(金) 22:05:57
くま・・・盛り付けも美味そう
>>496 コーポ自炊
オーナー いぽd氏
料理パートナー
ぶー(ry以外のコテさん
不良住民w
ぶー(ry
www
>>497 dくす
>>498 >コーポ自炊
台所がやたら立派だったり、畑があったりしそうで(・∀・)イイ
>>499 まさしく、かるく一杯飲める定食屋のメニューをイメージしながら作りましたw
>>486 牛さんって俺かな?
アドヴァイスサンクス。
>>488 教員免許状は1種国語だが、塾では中学社会の専門家になっているという意味不明さ。
>>くま
>一緒の老人ホーム
は、入りてぇ。
ボケ防止に料理だ!!
てか、あいかわらずウマソス
今日は、失敗ローストビーフを処分するためにクッパに朝鮮…挑戦。
>>501 >てか、あいかわらずウマソスdくす
dくす
じゃぁ、一緒に老人ホーム入ろうw
>>503 韓国風茶漬け?味の見当がつかないのでレシピキボンヌ
>>蜂ランチョン
レシピキボンヌ
実は、クッパを作っただけなんだw
【材料】
中華スープ(俺はコンソメで代用)
塩、酒、豆板醤 … 適量
にんじん … 千切り
玉ねぎ … 薄切り
肉 … 薄切り
キャベツ … 割と小さく
タマゴ
適当な分量の水とを沸騰させ、調味料類と野菜類を投入。
火が通ったら、肉を投入。
肉が温まったら火を止めて、ときタマゴを糸状になるように投入(俺は失敗。)
どんぶりによそったご飯の上にかけて出来上がり。
>>牛ランチョンタソ
卵スープは、おつゆがグラグラ言い始めたときにグワ〜〜っと激しくかき混ぜながら
そろりそろりと卵を入れていくと勝利。
要は投入した卵がカタマリになる前にサラっと流し、おつゆに入れた途端に凝固するように
温度を上げておくですよ。
>>507 んだな。
今回は、具が多くて、泳ぐスペースがなくて失敗だったぜ。
味は上々だっただけに残念。
>>506 実は牛ランチョンは、中華出汁を持っていなかったのか...
隠し味程度に胡麻油とか辣油を垂らすと旨さアップかも。胡椒もよさそげ
今度試してみよう>クッパ
>>511 まさか洒落たいために作ったのかw
モツ自体は美味そうではあるが、出汁(旨味?)ってのは出るのかね?
持つ彼ーうまそうだな やっぱモツはトロトロなのか?
>>514 おいしんぼ伝説の丼じゃないかw
おのれ、なかなかできるな
>>514 こういうシンプルなご飯ていいよね
ご飯が麦飯っていうのが渋くて (・∀・)イイ!!
ちょっと面白い書き込み見て食いたくなったから
もれも今日は肉じゃが
>肉じゃが誕生
.再発見 / 2006年02月17日
>115 :コピペ :05/02/06 04:32:57 ID:ZpZ2bpIq
>
>東郷平八郎、イギリスで食ったビーフシチューがウマーだったので、部下に作らせようとする。
> ↓
>しかしジジイ、具にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉が入っていたことだけ告げて、部下にとって完全に
>未知の料理である、「びーふしちゅー」を作れと、イジメレベルの無茶な命令をする。
> ↓
>しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、醤油とみりんで味付けするという開き直りをみせる。
> ↓
>肉じゃが誕生
>
>もはやミラクル
>>519 ワロスwww
しかし、エゲレス人がビーフシチューを真似て作ってみました ><
って言われて肉じゃが出てきたらたまげるだろうなw
>>5182月大会とか50スレ記念とか俺が勝手に言っただけだけど
へんに皆さんの負担にならなきゃ毎月でもイイと思ってまつ
しかし漏れも、基本的に毒料理だからあんまり綺麗なのより卵ご飯のが味があると思う
522 :
Mr.名無しさん:2006/02/18(土) 22:28:33
ケーキ作る人はどうなったの?
暇ならクリスマスまでにスペシャルなの開発しといてよ
10ヵ月あればなんとかなる?
変なプレッシャーはイクナイ
藻前等マターリマターリヽ(´ー`)ノ
>>512 モツカレ〜!って言うには言うけど、そういえば誰もやってなかったな〜と思ってやってみたw
ゆでこぼした時点で旨味がだいぶ逃げてるんで固形コンソメで旨味を補ったです。
>>513 トロトロまではいかないけど、多少の歯ごたえを残しつつプルン♪とした食感がウマウマ
>>514 実際に食ったのは前の晩なんだけど、食った後で借りてきたDVD見てたら眠くなって寝てしもたのだ(^^;
>>525 こりゃ美味そう。
詳細キボンヌ(作り方とか材料費とか)
ジャムのっけても美味そう(゚д゚)
>>518 お?(´・д・`)ヤナノ-スレの住人なの?
そのわりに 美味そうだな
529 :
525:2006/02/19(日) 17:26:56
レアチーズの作り方。
フィラデルフィアチーズ 250g \298 →室温に戻す
ヨーグルト 200g \105
砂糖 60g
レモン汁 適当
ゼラチン 8g 適量の水でふやかして、混ぜる前に電子レンジで30秒ほどチン
全部混ぜて冷やすだけ。
誰でも作れるよ。
(作り方は、チーズの箱の裏に書いてある。)
お菓子ってハマるとすごく太りそうだな
特に俺の場合、酒飲みながら作ったもの全部食っちゃうから
531 :
526:2006/02/19(日) 18:53:58
>>529 レシピありがd(・∀・)
ずいぶん簡単に作れるんだ
今度作ってみっかなぁ
...手作りでレアチーズを持ってきてもらった時は、ずいぶん感激したんだが...
>>531 レアチーズにはかなり手間のかかるレシピもある
プレゼントでもらったのなら、その手のやつじゃないかな
535 :
Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 20:19:45
>>533 麻婆豆腐って1から作ると結構面倒くさいけど、ご飯のお供にはぴったりだよね。
>>534 チーズの絡んだハンバーグが滅茶苦茶美味しそう!
猫まんまは永久に不滅ですなあ。
537 :
ちくわ:2006/02/19(日) 20:26:27
>>535 豆板醤、鶏がらスープの素、ラー油があれば
結構簡単に作れますよ、ご飯が進むクンでつw
>>538 味見しないで作ったので、いつもよりは辛めでしたw
しかも、ラー油入れたので、汗かきながらたべてましたw
542 :
Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 22:11:54
トロよ。パチシエになれ
>>543 じゃがいもまるまる揚げたの?
うまそー(*´д`*)ハァハァ
1からざっと読んでみたんだが、なかなか楽しそうだな。
うpされている料理も上手そうなヤツばかりだし。
俺も自炊してみようかな。
ちなみに、普段はコンビニ弁当とか外食ばかり
>>545 とりあえず料理本を立ち読みするのをお薦めするよ
美味そうで&作り方が基礎から書いてある写真の多いい入門的なヤシ
野菜の切り方とか出汁のとり方とか意外とわからんもんだよ
547 :
Mr.名無しさん:2006/02/19(日) 23:09:15
>>541 南蛮漬け?
ご飯にもビールにも合うしいいねえ
ああ、俺も食いたくなってきた
>>541 美味しそうに膨らんでるなぁ
紅茶飲むのが好きなんでビスケット系のお菓子を備蓄してたりするんだけどケーキ
自作だと甘さの調整とかできて、しかも安いかもしれんな
制作時間ってどのくらい?
550 :
545:2006/02/19(日) 23:45:58
とりあえず明日仕事終わったら近くの書店で立ち読みしてみるとする
おぉっ!新旧ジャ(ryそろい踏みっ!w
>>551 ナントナクカポーな感じの熊二頭が…
しかし、料理の腕前はマジで脱帽する位、いい見栄えだよ
味も想像を超えそうだw
自炊プロ(?)の方々 もし良かったら教えてくらはいm(__)m
1)もし彼女に、何でも食べたいもの作るけど何がいい? って聞かれたらなんて言う?
2)彼女が作ったものが自分の作ったのより不味かったらどうする?
3)ケッコーンしても料理はしたい?
>>555 1,手前で考えろ
2、標準記録になるから、スパッと不味いと言え
3、ずっと自炊は嫌だ、3割くらいなら受け持つけど
それ以上の負担はきついよ
やっとクッパを食い終わった。
冷蔵庫に残ったのは野菜類。
さて、今週前半はこれを処分だぜ。
>>555 彼女の話をこのスレでするのは酷だぜ…。
1.肉じゃが、ハンバーグ、味噌汁(相手の腕と味付けがわかる)
2.相手が傷つかないように指摘して、改善策を進言する。
3.相手が働かないなら任せるが、日曜ぐらいは作る。
相手が働く場合は6割くらい受け持ってもいい。
>>555 そゆしちゅえーしょんが想像できんというか・・・orz
559 :
飛車:2006/02/20(月) 02:41:56
1.茶わん蒸し
2.最初から「何でも作ってあげる」なんて言う奴に期待してないし想定内。
3.たぶんケコーンできないから一生自炊 orz
>>555 どこから来たか知らないがリサーチ会社の女社員だろ?('A`)
>>555 1・白身魚の煮付けと唐揚げか野菜の天ぷら
2・家庭料理だと思って食べるが
3・
>>559と同様です。嫁さんは個人的にはきれい好きで洗濯と掃除と裁縫が出来ればいいです。
最近は2〜3時に起きて朝までダラダラ起きてる。仕事あるから今からは酒飲めんしね。
さっき、なんちゃって塩ラーメン作って食った。
片手鍋にゴマ油ひいて白ねぎみじん切り入れて黒胡椒振ってどんぶり一杯の水と1つまみちょいのあら塩と数滴の醤油と昆布だし入れて沸いたら
水で洗ってほぐした1玉30円の焼きそば麺入れて再沸騰したらどんぶりに入れて、すりゴマと一味振って食った。
ラードとにんにくや生姜や鶏がらでやったり、醤油ラーメンにしても手軽でまぁ美味いよ。インスタントのスナックな感じよりは好き。
562 :
Mr.名無しさん:2006/02/20(月) 05:26:54
ロース肉を熱したフライパン(鉄の使ってます)に入れて塩コショウで焼く。
それをつまみに一杯飲む。
しめに、肉の脂が残ったままのフライパンを火にひかけ焼きそば麺とキャベツを入れてソースだけで味付け。
腹いっぱいになったら寝ちゃう。
563 :
555:2006/02/20(月) 08:54:45
>>563 なるほど。でも落ちるとしたら味よりシチュエーションかなぁ。
徹夜作業でボロボロの時に差し入れ持ってきてくれるとか。
風邪でひっくり返ってるときにおかゆ作ってくれるとか。
1.カレーとかでいいな
2.一緒に料理教室とかでも楽しいな
3.作ること自体が趣味だから多少は料理するかな
565 :
ちくわ:2006/02/20(月) 18:19:44
今更ながら・・・
>>563 1.和食ならなんでも
2.少し味の好みが違うかなと伝える
3.全くイメージがわかないが、頼まれたら作るかな。
↑のような妄想もしなくなってきた今日この頃・・さてと鯖でも焼くかな。
毒男クオリティタカスw
567 :
ちくわ:2006/02/20(月) 20:07:11
>>567 メニューには書いてないけど、ちゃんとちくわ使ってるなw
>>567 なんかヘルシーな感じで(・∀・)イイヨ−
ここの人たちって弁当も作るのか?
ランチボックスの巧い保温の仕方を知ってれば教えていただきたいのだが・・
ちくわの薄切りw
>>570 温かさにこだわるなら、保温用のお弁当箱があるよ。
簡単に言うと魔法瓶のようなやつ。
大きくて重いけど、味噌汁とか入れられる。
普通の弁当箱なら、
アルミホイルで包んでその上にまた新聞とかタオルで包んだり
やったことないけど(笑)。
冷たくてもガツガツ喰うのが漢
>>570 100均に弁当箱入れるクーラー(保温)バック売ってるよ
仕事場に電子レンジがあるので、チンしてから食べてます
>>555 1)和食
2)素直にツッコむ
3)中華とイタリアンは自分が担当する
>>572 アルミホイル+αか、今度やってみます
>>573 君は冷や飯の固さに箸が折れたときのあの虚しさを知ってるか?
>>574 うちの近くの100均で売ってたかな?見たことないような・・
会社にミニ冷暖庫を置いてもらうとか。
ベルチェ素子の奴か。置いてある仕事場もあったな
一番安上がりなのが発泡スチロールの箱に入れるか発砲シートでくるむ
>>570 会社で作る
↓
♂社員(若手)「えー!○○さんって料理出来るんですか。すごいですねー」
↓
570「今度お前の家で作ってやろうか?」
↓
流れ的にうほっな展開
↓
こうして毒男はまた一人旅立ちました・・・('A`)
だんだん現実離れしてきたなw
まあアドバイスありがとう皆さん。いろいろやってみるよ
微妙にスレ違いで申し訳なかった
>>581 (゚д゚)ウマソー…だが凄い取り合わせだなw
585 :
581:2006/02/20(月) 22:42:42
>>583 さんくすー。
ポークビーンズは本当は今日食うつもりはなかったんだよね。
ちょっと我慢できなかったw
>>585 一晩冷まして煮含めると旨さ倍増だぞー>ポークビーンズ
587 :
ちくわ:2006/02/20(月) 22:56:47
>>568 おおよ!。あえて書かないことで使ってないときもスルーしてもらおうかと。
>>569 とんくす。見た目ヘルシーなんだが味付けが塩に醤油がほとんどで塩分多いかも。
>>571 ちくわの薄切りはオールマイティ食材だ( ̄▽ ̄)
>>570 σ(・_・)はランチジャー使ってる。汁物もOKなので
煮物や、おでんとかも出汁ごともっていけるし。
ただ使いこんでくると蓋のゴムがいたんで横にしてると汁がこぼれたり_| ̄|○
>>581 おお、同志よ>味噌汁かけご飯。ウマそうじゃないか!
σ(・_・)は味噌汁が残るとなべにご飯を入れて雑炊にもする。ビンボー臭いけど。
>>588 (゚д゚)ウマソー。ブリは洋風の味付けなのかな?
>ギネスのグラスの人
いや、一応今尚いるんだがw覚えていてくれてアリガトン
ランチジャーってすごくいいんだけど、夕べの残りを入れると
痛んでないか気になって気になって仕方ないのが欠点だな。
朝作った雑炊が2時にはすえた匂いになったのには愕然とした。
ランチジャー・・・残り物じゃない暖かいおかずを二品以上作る気になるとき
弁当をレンジでチン・・・漬物がおいしくなくなる可能性大。
かいわれサラダなどはしなっとなってもいいが汁を吸うおかずを隣に入れる。
デザートは別容器。面倒なときはでっかいおにぎりと茹で野菜を持っていくだけ。
>>589 スマンスマン、書き方が悪かったかな
売り場でギネスの缶を見た途端に思い出したって意味で
過去の人を思い浮かべたってつもりじゃなかったんだがw
鰤は塩胡椒バター生クリームなので洋風かな
ソースのキャベツがウマーだった
>>593 煮物真っ黒だなw
濃い塩味に慣れちゃってるのかもよ
コンビニ弁当が塩っぱいくらいじゃないとヤバスらしい
>>593 卵がつるんと落ちそうだな
ご飯に穴あけとかなきゃww
そういえば
みなは生卵の黄身にある白い筋みたいなのは取らないの?
漏れは卵割ったらまず箸で取り除くよ
カラザやね
俺はその時の気分による
俺は取った事ない。
ちがいがあるの?
栄養が有るとか無いとか はっきりとは分からんが
この場合、気持ち悪いかどうかじゃない?
ちょっと淡みたいでな・・・
601 :
Mr.名無しさん:2006/02/21(火) 22:00:30
>牛
卵が!!!こぼれっる〜
>てくとろ
鯖最近安い、昨日食ったよ、でもモマイのとはorz
>>600 チーズ入り卵焼き(・∀・)イイヨイイヨー
もれも今日は鯖だったよ
普段肉ばっかなんで、たまに魚食うと美味いなぁ
>>604 肉が少ない麻婆だなw
同じレトルトでもカレーだと結構美味いのあるよな
俺も、鯖だった。買ってきたしめ鯖だけどね・・。大根サラダと玄米と白米の1:2ご飯。
物足りなかったから前日に鍋一杯に作ったトマトカレーでもう一杯食べた。
残り野菜と煮豚を作った時の残り汁とトマトホール缶1個と甘口カレールーを2カケと煮込んだ。
>>605 そうなんだよ
しかも何か酸っぱいんだぜ
>>595 カラザは気にしないなあ。むしろ、シアル酸ってのが含まれてて
食べた方が良いらしい。
>>600 とろとろたまご焼き旨そう。十人前食いたい。
刻みネギ入ったたまご焼きも旨いよね?
みな美味そうだな(゚д゚)
http://h.pic.to/3xm08 今日は休みだからこんな時間から飲んでます。仕事中の人すまそ
ガーリック炒飯とベーコン卵炒飯にブロッコリ
ここみてスライスチーズ買った。
チャーハンはこれで2合ある…食えるかな…
写真縦か、横で撮ってくれよ
チャーハンこぼれてるように見えたwww
でもウマソス
>>611 サンクス。携帯で撮ったのよ。
他スレで2合炒飯とか最高5合食った奴とか居たから自分も挑戦してみた
半分で食い飽きたがなんとか完食。ブロッコリは手つけず…
苦しいから、もうやらない('A`)〜♪♪
チャーハンって店のだと米粒一つ一つに油がまとわりつく感じだが
自作すると結構油使ってるようでもそうならないよな
店のは大量に油使ったチャーハンだと思うと外でチャーハン食えなくなった
>>613 炒飯スレによると、あの脂感は豚のラードとかだったと思った
量的にはそれほど多くないかもしれん
>>615 野菜多いし健康的だな
どうやったらこんなにおいしそうに出来るんだろ?
こういう日本食作れる人ってすごいよね
俺煮物、焼き魚とかって作ったこと無いよ。難しそ ('A`)
尊敬しまつ (`・ω・´)
617 :
Mr.名無しさん:2006/02/22(水) 22:16:28
>>615 クエーカー教徒か?w 美味そうだな・・・・カーチャン・・・
>>615 見た途端に
>>563 を思い出した
こんな料理を目の前に並べられたら、確実に落ちる
俺の嫁に(ry
>>616 ありがd
普段あんまり野菜食べないから、まとめ食いw
俺は基本的な煮物ぐらいしか作れないけど
基本は同じだから案外作れるもんだよ
>>617 何でだ?w変な宗教には属してないがw
>>618 プロポーズキター(・∀・)
作っただけで腹いっぱいになったからな
騙されない方がいいぞwこんなのせいぜい月一回だw
>>615 なんかすげーな(゚д゚)
歳は若いんだよな?煮物出来るなんて…
料理作ってなんだか食わないで居るって気分わかるww
>>621 口を酸っぱくするくらい言ってるが、このうpならオマイらしさが
むき出しで(・∀・)イイ!!
つーか、肉だけで満足できるのが羨ましいぞ( ´∀`)σ)Д`)
>>623 27歳
料理はできたての湯気モヤモヤの時が一番なんだけどね
いろいろやってる間に、かぼちゃは冷めてしまったよ
>>624 そうか
・・言ったそばからw
>>626 手本のようなゴーヤチャンプルーウマソス
豆腐も崩れてないし 島豆腐?
今の時期でもゴーヤ売ってんだな
>>615
俺もほうれん草立てる。なんかその方が美しい気がして。
>>628 立てると、茎・葉っぱ・茎・葉っぱって交互に食べられるのと
醤油が少量でも全体に馴染むから、いつも立て派
630 :
623:2006/02/23(木) 00:30:53
>>627 27歳か、俺はその頃は外食か、だいたい唐揚げ弁当食ってたよ
なんか全体的にレベル上がってる気がするな…
>>627 島豆腐もどきだよ
木綿豆腐をクッキングペーパーで包んで、重しをして30分くらいおいた奴
ゴーヤは結構高かった、時期じゃないのか。。
>ゴーヤは結構高かった、時期じゃないのか。。
えー
ゴーヤって夏物じゃないのか?
瓜だもんな、普通に考えて夏が旬だよね
マヌケな発言スマソ
まぁ夏が旬のトマトなんかもこの時期売ってるからね
何は何月が旬かなんてわかりにくいよな
>>636 炒飯、きれいでウマソス
味噌汁じゃなくてラーメンだと食い過ぎ...いや完璧中華定食だったのにw
>てくと
おお、今日は中華の日だ!
餃子職人になったらどうか
>>640 自炊するだけでもすごいと思いますよ。
頑張って!
>>藻前等
サンクスコ
>>637 餃子本体がコゲ気味なのに羽根がいまいちシナっとしてるところがあったす。
火加減がうまくなかったもより。
>>638 ガラスープを溶いて中華スープにするって手もあったんだけど味噌汁が食いたかったです
>>639 職人なんかにゃなれないさぁ。オイラは自分が食う分と極々たまに友人に振る舞うくらいが丁度いいす。
>>640 細かいことはキニシナイ♪うまかったならそれでよし。イマイチだったら次ガンガレ
>>640 充分(゚д゚)ウマソーだぞ。白菜の甘みが旨いよな。俺もたまに作る
餃子の羽根ってどうやるの?
>>644 蒸し焼きするときに入れる水に小麦粉を溶いておくと焼き上がったときに羽根になるです。
小麦粉が少ないとすぐに焦げて真っ黒に、小麦粉が多いとパリっとせずにお好み焼きみたいに
なるです。その辺の塩梅は自分でやってみて覚えてくださいです。
サンクスコ!
今度やってみるよ
>>647 ウマソー 料理の腕もそうだが写真もばっちりだな
>スパとスープを一緒につくる時って3バーナー欲しくなるなぁ。
漏れはカセットコンロを併用するときがある。
クマ先生クラスの猛者には仏に説教だろうけど、
>>649も云っている通り、カセットコンロとか
電子レンジ、電熱オーブン、電熱焼肉グリル、炊飯器辺りを総動員すれば色々バリエーションも広がる訳で
>>647 もういいや、掘られる覚悟で言ってみる
嫁に貰ってくれないかw
>>648-
>>652 dクス
そーいや押入に貰ったまま使ってない新品のカセットコンロがあったなぁと思い出したw
それと電子レンジでスパを煮れる容器とかもどーかなーって思ってる
>>647みたいな和風の味付けには顆粒の昆布茶も使ってるんですけど、旨味が増して
イイ感じになりますよ。お勧め。
...あと、もれはノーマルなんで。
あ、でも見かけがそれっぽく麗しければ別にいいかw
>電子レンジでスパを煮れる容器
新たに買い足さずとも、電子レンジ対応のボウルなら大丈夫だぞ
昆布茶って、無きゃ無いでいいんだけど
あればあるで便利だよな旨いし
昆布茶って無茶苦茶便利だお
・昆布だしとして利用
・即席漬け物に利用
・すし飯や炊き込みご飯に利用(まぁこれも昆布だし)
・吸い物に利用
まぁ旨みのパウダーってとこかな
同様にホタテの粉末も(゚д゚)ウマー
くまみつかったの?
>>654 透明プラのボウルならあるんですが、耐熱だったかどうか...?
>>655、
>>656 本だしはカツオベースなんで昆布茶と組み合わせればかなり融通のきく出汁になりますよねw
中華や洋食も隠し味に使ってたりします
>>657 最初探していた場所近くのちょっとした死角に転がってました、はい。
660 :
Mr.名無しさん:2006/02/24(金) 20:42:25
すれ違いかもしれないけど、
彼女に作って欲しい手料理とか、ある?
俺は、野菜スープ
俺の自宅の味を再現して欲しいww
全米がひいた
作ってもらいたい料理は、炊き込みご飯と味噌汁
でもな、他人に自宅の味を求めるな
自分の家の味を求めるなら教え込めよ
まあ、それ以前にそんな女がいないんだがil||li _| ̄|○ il||li
ホントにスレ違いだと思うが…
食いたい物を食いたい時に出してくれたりすると、それだけでうれしいかもね
疲れて食欲無い時に天ぷらや唐揚げ山盛り出されたら…好きな物だけど食いたく無い日もあるし
家に帰って、食わなきゃってプレッシャーもツライよ?
>>659 御飯がガッツリ食えそうな肉ニラ炒めですね
最後に汁を御飯にかけて...とか、ちょっとたまらんですな
>耐熱温度が120℃以上であればレンジでパスタ茹でるのはOKだと思うです。
ボール確認してみたら140℃だったですよ
余計なもん買わなくてすみそうです
>>660 自分ではあまり作らないようなものがイイなぁ
ケーキとか、弁当とか。
ああ、、、弁当、いいっすねえ
そういや女性の手料理って食べたこと無いですわ
今日はライバル店のグランドオープン偵察がてら買ってきた国産牛ステーキ498円、うpなし
>>665 もちろん嫌がらせしたんだよなw
つーか、偵察に行く辺りに出世の見込みを匂わせてるのが憎いんだが
ちなみに、何グラムのステーキ?
偵察に行くくらいのレベルなのか(゚д゚)
まさかソース舐めただけで何が入ってるかわかるの?
うp大会って結局やらないのかな?
ぜひやって欲しいんだけどな…
半年に一回くらいさ
投票でいろんな部門の優勝者決めるとか面白いとおもうんだよね
コテ氏の入魂の一品なんてすごそうだなー (゚д゚)ウマソー
みなさんはどう思います?
あと、ビール(+д+)マズーと言ってた入院した人ってどうなったのかな
>>667 出世どころかもう辞める寸前、精神的に崩壊中、明日仕事行きたくない、ハァハァ
嫌がらせどころか2400円も買い物してしまった、もうね、普通に普段の買い物
グラム数は書いて無かったよ、見た目で判断しろってことなのかwww
>>670 辞めちまえよ、小売業なら今までの経験で
引く手あまただろ
自己負担にさせる会社には、正直魅力は感じない
オマイの信念を俺は応援するよ
By ウサ(ry
>>669 50スレ記念でこのスレで大会とかいいと思ってたんだが
コテのプレッシャーになってもどうかなぁ、とりあえず反響あった
ラピュタトーストは入賞決まりじゃね?
あとはその日食いたい物とかだから甲乙つけがたい
どうせならこのスレ住人で総菜屋でも経営した方が儲かりそう(w
前に言ってた同じマンションで交代制で料理でいいんじゃね?
休日にはドラム缶みたいな鍋でカレー作るからさ
ご飯も一合炊くより三合くらい炊いた方が美味いべ?
>>671 いやいや、30過ぎて再就職はキツいよ、やっぱり・・・
上司はクソだけど同期や仲間はいい奴多いしもうちょっとだけ居るかも
パートさんにも悪いし・・・
でも追い詰められたら、やっぱ、逃げちゃうかも知れんけど、弱いからね
もし辞めたらもう食品関係の仕事はこりごりです、食べるのは人一倍好きなんだけどね
ライバル店進出しすぎ、こんなにスーパー要らないんだってば・・・
ま、うちの店も周りからそう思われてるのかwww
>>674 漏れも住んでいいのかい?
676 :
674:2006/02/24(金) 23:11:47
>>675 週1くらいで肉と白米だけデーンと出て来るのもおもしろいな
もちろんコテは強制入居www
>>676 住宅手当や控除は受けられるのか、それが肝になってくるだろうなw
俺の会いたい人、メンチカツ丼のネ申の御仁w
パスタマンやパン男はどうしているんだろう…
>>677-678 コテ?呼び戻してくれww
この時期忙しい人も居るかもね。受験なんて今が踏ん張り所だし
682 :
679:2006/02/25(土) 00:08:42
すまん、未来が思い描けないのは俺だけかもっっっっws
マンションは無理かもしれんが、どっかのアパートの大家になって、
条件付で格安の家賃で住まわせてやれるようになりたいな。
条件?俺のために飯を1週間に1回くらい作れw
それだけで家賃を月に1万かそこら安くしたら入ってくれないかなぁ…
あ、もちろん独身男限定な。
彼女できたら住人総出の感動の追い出し会だ。
>>684 社食の日替わりみたいでおいしそう
>>679のねぎとシーチキンのすぱ。を見てしみじみして、
最後の辺り読んでたら危うく泣きそうになるがグッとこらえた。
焼きそばは目玉焼きだよな
最近塩焼きそばって流行ってるのかな?俺も好きだが
>>687 流行ってるってか、一般化してきた感じだよね
まるちゃんのソース焼きそばの隣に普通に塩焼きそば売ってたよ
ソースも美味いけど、スパムミートには塩のが合うと思ってこっちをチョイスした
半熟のめだま焼き絡めて食べると美味いよなww
>>688 何故か焼きそばじゃなきゃダメなんだよね。
卵と麺類の相性は、うどん・そばは生、ラーメンは固ゆでだな。
>ギネス
スパムって美味いの?俺もそれ食いたい。
>>689 たしかに焼きそばにめだま焼き以外ってないよなぁ
いま、溶き卵いれて一緒に焼いても美味そうかもとちょっと思ったんだけど、どうだろう?
誰かやったことある人いる?
>>690 スパム美味いよ
沖縄では結構一般的な食い物らしい
味はソーセージとハムを足して缶詰にした感じ
って言われても、わかりにくいよなw
>>684 モナーバンダナの人かな
ランチプレートってお子様ランチとか給食っぽくてチョットいいよな
おかずも健康的にみえるけど、そんなにオイリーなのか?
魚焼き網には、お酢を塗るとくっつかないってテレビでやってたよ。
実際試したことないから、ほんとかどうかわからないけど。
みな若いのに野菜が好きなんだな(゚д゚)
溶き卵+焼きそばよりも
卵:1+サラダ油:大1+塩少々を良く溶いて焼きそばを焼く前に半熟+αくらいにふんわり焼く
↓
一旦取り出して、焼きそばをつくる
↓
最後の仕上げに取り出した卵を入れ、かるーく和える
ってのがお勧め
塩でもソースでも合います。
溶き卵よりも、卵として独立した固まりがある方がイイ感じ。
ゆで卵を荒く切って載っけてもイイ。
696 :
Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 11:55:25
オム焼きそば?結構好きだな
697 :
684:2006/02/25(土) 12:11:05
>>685 ありがとう。鯖以外残ったので翌日も同メニューで日替われなかった。
>>692 別人です。
プレートは洗い物が楽でいいね。スリーコインズとかいう300円ショップで購入。
もやしはごま油、ほうれん草はバター、コールスロードレッシングに鯖。油いっぱいかと思って。
いまさらだけどほうれん草をおひたしにしたりすればよかったのかも。
>>693 油じゃなくてお酢なのか。
ありがと、今度試してみる。
698 :
ちくわ:2006/02/25(土) 18:15:06
>>691 σ(・_・)はやきそばおかずとしてではなく単品で作る時は
卵をそのまま割りこんで一緒に焼きますよ。
ま、目玉にしたり卵焼きとして別に作るのが面倒だからだが。
味としては麺全体にまとわりつく感じで全体にまろやかになる感じ。
イメージ的に見た目はたらこスパみたいになる。
卵の食感としてはあんまりないかな。
ちなみに先にそばにある程度ソースを回してないと卵が全部吸っちゃいます。
自分で味付けして調味料をいれすぎて辛くなった時とか
卵いれると多少だけどまろやか、食べやすくなるよ
>>697 酢は水で2〜3倍に薄めたほうがいい。
そのまま塗るとちょっと酸味が残ることがあるよ。
まぁ、焼けば酸味なんとほとんど飛ぶけどな。
あとは、ちゃんと空焚きをちゃんとして網を熱しとくといいらしいよ。
毒男村が早くできればいいのいにね ('A`)
>>702 フグってそんな簡単に売ってるの?締めにうどんと卵?
毒男村できたらいいね、共益費で料理の材料費集めてさ、
と言っても残業ばかりの漏れは…
でもそのうち誰か始めそうだよな?下手な老人ホームより面白そうだし
704 :
Mr.名無しさん:2006/02/25(土) 21:56:01
あれ?フグって、一定の調理場でさばかれたものしか食べちゃいけないんじゃなかったっけか?
捌いてパック詰めしたのをスーパーで売っているんだが
普通のスーパーで冷凍物売ってるよ
ちなみに普通に市場に出回っているサバフグは毒持っていないぞ
708 :
こう:2006/02/25(土) 22:18:48
>>708 どうした?何か状況に変化でも生じたのか?
お目出度い話なら嬉しいな。がんがれ。たまにはここ覗いてくれ
710 :
こう:2006/02/25(土) 22:36:06
>>709 今日で毒男卒業です。
このスレはコソーリ覘き続けます。
>>710 「オサレで真っ赤な『こう』」、として未来永劫このスレで語り継がれて行く事になるであろう
向こうに逝っても元気で。生水には気をつけろよ
>>710 卒業か、おめでとう!
これからはワイングラスが2つ並んだり
真っ赤なソファをふたりで使ったりするんだろうなぁ…
料理の腕前で女にアピールできたことがあったら教えてくれ
修行の励みになる
>>こうタソ
ちーと寂しい気もするが...おめでとう!
お相手を大事に
自分自身を大事に
お幸せに(^^)
>>710 卒業おめ!
独特のオサレな世界を構築した作風を見るのが楽しみですた。
彼女とお幸せに(・∀・)
よーし、今夜は飲むぞぉ(´∀`)t[]
いや、毎晩呑んでいるからw
おー、なんかこのスレから嫁いで行くやつって、
初めてじゃね?感慨深いなぁ。泣けてくる。
幸せになってくれ!
>>717 そういえば昨日は金メダルだからって飲んでた…
しかしもっと2チャンっぽく送り出した方がよかった?
人が居なくなるのは寂しいけど、戻って来ない事が幸せが長続きって証拠なんだよな
720 :
こう:2006/02/26(日) 00:31:52
みんなありがとう。
オマイラみんなだいきすだ。涙がとまらないよ。
721 :
ちくわ:2006/02/26(日) 00:38:08
>>720 遅れ馳せながらおめでとう
もうかえってくんなよ( ̄皿 ̄)
でもたまには名無しででも( ̄∀ ̄)
722 :
こう:2006/02/26(日) 00:41:47
>>721 三行半突きつけられないようにがんがります。
参加するときはコソーリ名無しでするかもです。
>>708 おめでとう。
いつ戻ってきても大歓迎だぜ!
725 :
Mr.名無しさん:2006/02/26(日) 12:25:39
( ゚Д゚)ウマソー
>>722 最近あまりみえないから、もしかしてと思ってた。
おまいさんの料理が見れなくなるのは残念だが、おめでとう!
これからは奥さんにんまい料理つくってやれよ!
.o゜*。o
/⌒ヽ*゜*
∧_∧ /ヽ )。*o ッパ
(・ω・)丿゛ ̄ ̄' ゜
. ノ/ /
ノ ̄ゝ
___゙‖__,
,/⌒~/《\⌒~\
,/ , /☆ 》 \ ,ヽ ぱかっ
ζ/ | ̄ ̄ ̄ ̄| \丿
☆ | お │○☆
o☆○ | め.. │☆
○ | で . │o
☆ o ☆○ | と .│ ☆ o
| う .│☆ o ☆
○ o | ご │ ○
o ☆ | ざ │ ☆
○ ☆ | い │☆ ○
☆ | ま │ ○
○ | す │
☆ |____| ☆ ○
/゚ 。
/ . ゚
, ' 。 ・
` ー _ - ' ゜
。 . 。 ゚
: 。
゚ .
ヾ冖フ ヾス
[ ,] [ ] 、_ノ、_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_
|. i /l,ィ .! ノ
. ! }.r`'j7 ! _) コウタンのために
! `、亠 { ) ちょこっと元気分けてくれ
} _l _,l_,j _)
ヽシ_,-i { _)
/`´~バ} '^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^
. / j !
∧ '"/`,イ
! ヽ'/l_ j
/ \,/ }\,!
.ァ、ヽィ <`-イ
. |. `iT. ヽ j
\ll' `'
うん、めでたい
こうちゃんは幸せ者だなぁ。泣けてくるぜオマイラ。
残された毒男のためにも、絶対に幸せ手放すなよ、こうちゃん!
>>730 オーブン機能を使ってるねぇ
もれの電子レンジにもオーブン機能がついているんだけど、全然使ってないなぁ。
ウホワー!!!
毒男の好きなもんばっかじゃん。
特に隠れ甘党な人にはヨダレダラリーのチーズケーキ馬素
春が近いんですな
いろんな意味で (*・ω・)コウタンオメ
ところで、オマイらの地域ではふきのとうは出ました?
ふきのとうの天麩羅とかふきのとう味噌は最高ですな
たらの芽、こしあぶら、藤の天麩羅とか春は(゚д゚)ウマーですな
中山間地の毒男より ('A`)
>>738 そろそろこっちでもふきのとうが芽をだす季節かな…
とかいってここは岩手、まだ雪がいっぱい…
今日の雨で随分と解けたけどな。
>>739 おぉ、同じ地方 ('A`)人('A`)
といってもこっちは福島。けっこう離れてるけどね
雪はまったく無し
こちら神戸初心者ですが、スーパーに行ったら"いかなご"という魚が売っていたよ。
佃煮にするのが風習らしい。専用タッパーが大量に売ってたよ。
どうでもいいけど、故郷茨城のくめ納豆が神戸でも買えるのに感動した。
>>743 釘煮、でぐぐってみれ。瀬戸内の東側の風物詩だ
>>743 いかなごの釘煮って神戸のほうじゃこの時期の
名物みたいだな。よくブログでおばちゃんたちが
この時期になると自作してうpしてたな。
>>745 転勤っす。まさか西日本に住むことになるとは…なじめるか心配。
>>746 魚は安いし美味そうなんでチャレンジしてみたいにですが
体長8センチくらいの魚の佃煮なんてアリなのですか?美味しい?
不味くて作り続けられたりしないから安心汁。
「ままかり」 ってデカ目の魚の佃煮あるよね?
まま=まんま、かり=借り 隣にご飯借りに行く位美味いってネーミングらしいけど
なめろう、も同じ様なノリの命名方法だな
地方のものって自分に合う合わないで大きな差があるよな
俺はカラスミとかクサヤとかは、なんで今も作り続けられるのかわからないくらい
明太子は大丈夫なんだが
>>752 それ地方は関係ないんじゃないの?単に珍味なだけで。
>>752 ほんもののカラスミ喰ってから言えよな
くさやもウマイのに・・・
こうちゃんって、写真からすると自宅じゃなくてどっかのお店にいたんじゃ。。。
>>756 ホットケーキミックス使って下味付けたムネ肉で作ると美味いと思うのは俺だけ?甘辛で美味い。
こうちゃんおめ
ついでにダイエット成功もオメ
>>756 醤油と酒とニンニクとショウガで下味つけて、片栗粉まぶしただけだよ
市販の唐揚げ粉も美味いけど、俺はこっちのが好きかなぁ
>>760 あんたすごいよ。
どうも自分は盛りつけとか見栄えに気が回らないや。
ところで、なんで乾物は中国産ばっかりなんだろうね。
他にないから買っちゃうけど、しっかり戻して毒抜きしないとなんだか怖い。
てぇことは、昨日こうちゃん結婚式だったんだ。
おつかれ&おめでとう。今ごろハネムーンか。
>>761 乾物ばかりじゃなくて、野菜だってそうだよ。むき出しだから
余計怖い。でも安いからついつい買ってしまいそうになる。
ブロッコリーなんて中国産が98円で国産が198円とかだから。
ちなみにこないだ、オマーン産のインゲン豆とフィリピン産のオクラを
買った。もうほんと、どっからでもやってくるね。
>>761 ありがd
一応購入物は、ほとんど国内産に絞ってます。
ちと高いけど、近所のスーパーには、割と国内産がそろってますで。
一回、干ししいたけが中国さんだったことが有りましたが...orz
>>762 いや、入籍記念日かも試練
俺もいつかは…
>>760 うわあ、相変わらずで安心した
仕事お疲れさま
>>767 いい感じだよ、ミゾレ煮がさっぱりしていてそうだ
ごめん、万個不動産をオマイのコテで連想してしまうのは内緒だ
>>769 おまいさん、洒落の分るお人やね
よ め に こ な い か ?
プロポーズとうとうキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
よろこんでー
う、うほ
>>760 でんこキタァァァ(゚∀゚)ァ( ゚∀)ァ( ゚)ァ( )ァ(` )ハァ(Д`)ハァ(;´Д`)ハァハァ
相変わらずの朝飯っぷりに感服いたします。
>>769 左のネコがタイプだ
>>769 笑えるな。うちもそんな感じだ
おかず猫達に食われるから多めに作っとくw
素朴な疑問なんだけど、トロタソってヌコ飼ってるの?
あと万個不動産で掘り出し物の物件教えて!
>>763 別に中国産でも検閲を通って入ってきてるんだから害はないでしょ
てかオクラってフィリピンくらいの気候でもできるのか
>>769 右から二番目イイ
>>775 日本に入ってきてる中国産野菜の残留農薬が問題になってるじゃん。
777を取ろうとタイミング計っていてずれた俺に乾杯('A`)
>>776 おまいにしては、粋な演出だw
っていうか、贅沢で(゚д゚)ウマソー
検閲というより検疫ではないのだろうか、もっと簡素に検査でも良さそうだが
782 :
Mr.名無しさん:2006/02/27(月) 23:33:39
>>780 これが言いたいが為に買ってきたよ、生食用だったけど炒飯にin
叩かれるかと思ったけど、みんな優しくていっぱい泣いた。
過去ログ見ながらPCの前でいっぱい泣いた。本当に嬉しかった。
このスレに出会えてよかったよ。
みんな有難う。
こうちゃんかい?
>>774 飼ってないです。ペット禁のアパート。
てかおいらがぬこだし・・・。
ま、万個は掘っちゃいけないですらw
おまいらもこうちゃんに続けよ!自分で飯なんか作ってる
場合じゃねーべ!
790 :
ちくわ:2006/02/28(火) 02:10:29
空気も読めず晩飯うp
http://obando.mine.nu/docook/img-box/img20060228020252.jpg いや、本来うpできる内容じゃないんだが・・
炊きこみご飯(レトルト素)、メンチカツ(お惣菜)、冷奴(風にふかれて豆腐屋ジョニー)
いつも買う48円の豆腐が売りきれてて思いきってジョニーを買って見た。
普通の豆腐と食感が全然違ってて、とろけるプリンの豆腐版って感じ。
スプーンじゃないと食えません。普通に醤油をかけてしまったけど
薄めの出汁で椀物、もしくは薄めの出汁にとろみをつけてあんかけにしたり
大豆の甘味が結構わかるので思いきって抹茶アイスを添えたり
黒蜜でデザートみたいに食ったほうがうまいかも。
792 :
Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 02:49:37
良い事あるよきっと。
>>ギネス
唐揚げレシピd
小麦粉ばかりで片栗粉使ったことないから今度試してみるよ。
双子の卵って微妙に細長くないか?
794 :
Mr.名無しさん:2006/02/28(火) 03:01:36
無精卵とはいえ一度に2つの命を奪ったので不幸ですよ
>>794 じゃあタラコとかトウモロコシ喰おうもんなら市中引き回しの上打ち首獄門ですねwww
>>791 実は実家の近くにある生み立て卵の店には2卵玉子だけというネットが売ってる
住んでる地域では見たことないから 土産代わりに配ったりもして重宝してる
>>790 そう、ジョニー豆腐w
何処の野球選手かとこ一時間問い詰めようかと本気で思ったw
70sの香りがするね
ドンキのTOBで話題になった、オリジン弁当の肉じゃが食ったことある?
あれのジャガイモ、ただ煮てあるだけじゃないみたいなんだけど
一回油で揚げてあるのかなぁ。美味しかった。
>>777 それ結構前の小松菜とかじゃなかったっけ
803 :
ちくわ:2006/02/28(火) 20:02:15
みんな卵賭けご飯隙なんだな
>>803 奥の煮物は、肉じゃが(2日目)です。
ジャガにだいぶ染みてます。
温野菜が、体によさげですな。
肉じゃがは残ったらコロッケにしたらうまいよ
809 :
808:2006/02/28(火) 22:20:14
いぽd、おまいはいい奴だな。
こうタソ、お幸せになー
よぅ、万個不動産w
クックドゥーは軽く越えてる腕前だね、GJ!
結構飯の量多いみたいだけど、もしかしてガタイいいのかい?
そろそろ大賞決めようよ?
卵かけご飯かラピュタトースト?
うpローダー見てわろたよ
いぽd、粋だね
>>809 うpだけだと謎の料理だが、>808のレシピを見ると美味しそうだw
>>811 トロタソは、白飯がガッツリ食えそうな料理を作るのが巧いなぁ
>>812 多いかな?いや、実際はそう多くないです。
170cm弱の標準体型。でももともと大食い。
ところで式はいつにするー?
>>814 とん。
飯食うの大好き。
817 :
ちくわ:2006/03/01(水) 01:47:48
>>805 なるほど。あのうまそうな奴だけで一食いける。
温野菜は・・何か手を加えるのも面倒で冷凍野菜温めただけです。
>>807 とんクス。二色なので陰陽にしてみました。
味までは変わらなかったけど_| ̄|○
>>809 さりげなく作ってるのがすごいです。
ホタテとか使ったことないけど、刺身かバター焼きくらいしか思いつかん。
>>811 なんでいつもあんなにうまそうなんだろうと自分のとみ比べると
野菜とかが均一に切れてるんだ。包丁さばきもかなりのうでですね。
つーか、普通に中華屋で出るレベルじゃないの>青椒肉絲うまそう
ちくわおつかれ!!
819 :
ちくわ:2006/03/01(水) 19:05:47
>>819 和風のロコモコだね、ご飯が進む君な感じがGJ!
もしかしてレフティ?
>>816 式はageずに地味にウホろうぜ
万個マンセー
>>819 さてはハンバーグを極める気だな
ところでジョニーのパッケージのバーコードは男前だったか?
なんだかちくわが食いたくなった
ちくわの中にキュウリやチーズが入ってる奴食いたい
なんて名前かわからんが
>>823 自分でちくわ買って来て、キュウリやチーズを詰めるのがいいよ
安く済むし
明太子をちくわの穴に詰めるのも(゚д゚)ウマー
ご飯にも合うし、酒のアテにも(・∀・)イイ!!
>>824 ありがと。そういや最近長方形の切ってないチーズ売ってないね
子供の頃自分で分厚く切って食うのが好きだったけど
今度めんたいこ試してみる(´∀`)t[]
>>826 おい、めっさ上級者ジャマイカ
酢豚作るなんて俺にとってはネ申!
828 :
826:2006/03/01(水) 20:21:32
>>827 揚げ物ができればそんなに難しくないっす。
と言っても、オレも酢豚はレシピを見ながらじゃないと作れません。
(調味料の量は適当)
>>829 そういう餃子が一番美味いんだよな・・
>くま乙 やっぱくま、盛り付け良いよな、意識してる?良い意味で。
>>829 いや、見た目も物凄く美味そうなんだが。
つーかそう言う深い皿に盛るとなんかほんのり洋風な感じがしないでも無い。
>>830 おいらは黄身と白身の分離は出来んとです・・・
>>830 ニンニクの芽を使ってるのか?
だとしたら、かなりの高等テクニックだ
万個よりもおまいに乗り換えようとしてる俺ガイル
。・゚・(ノД`)・゚・。
>>834 嘘だ、愛人の席は限りなく空いてるぞw
つーか、うpはどうした?
あのときの言葉は嘘だったのね!
前作ったものをチンしただけなのできょうはうp無し。
>>817 ちなみに筍はカット野菜。
肉の細切りはむずかしーね。結構ぶっといです、あれ。
>>835 かわりによめにもらってくだちい。
838 :
835:2006/03/01(水) 23:18:00
>>837 料理の味見なら付き合うぞ。
俺はウホじゃないから嫁ができるまでな
俺を踏み台にしていけ(´∀`)t[]
>>831 このスレにうpする前の意識で豚キムチ丼を作ったとすると卵とニンニクの芽抜きって感じでしょうか。
ちょと味気なくなりますな。
あまり手間のかからない範囲で手をいれると見栄え&味が向上して一石二鳥になってますw
>>832 もれも分離時に黄身に傷を付けちゃう率は少なくないです...。
>>833 洗って3cm位に切ってジップロック(冷凍庫が臭くなるので密封)で冷凍しておくと便利ですよ
食感もあまり落ちないし、分量分使うのも簡単で(・∀・)イイ
>>825 長方形の切ってないやつ売ってるよ、普通に。ただ最近、
中国の経済成長のせいでチーズの原料が上がって、
チーズも値上がりしてきてるらしい。
841 :
ちくわ:2006/03/02(木) 00:27:50
波乗りジョニーだあ。初めて見た。
>>843 今朝の朝ごはんワロス
そのまんまだなw
質問なんだが。
生卵パックをうっかり落としてしまって四つ位にヒビが
入ってしまってやや白身が出てるんだが
このまま普通に置いてても大丈夫?
それともゆで卵とかに料理したほうがいい?
>>845 速攻でオムレツで2個消費、次の食事でこれまた2個消費のオムレツ
卵にあたるとかなり地獄を見るから、食べきれないなら
素直に捨てるのも賢い選択だとオモ
847 :
845:2006/03/02(木) 20:59:50
>>846 サンクス。ダシマキにする事にしました。かなりの量…食後だったのが…orz
10個パックの四つ残ってたやつだったんだけど、
なにげに空の方を持ち上げてしまったのだ…
>>847 もし材料があって、ゆっくり味わいたいなら
関西風お好み焼きとかホットケーキ焼いて冷凍保存もお勧め
風味は落ちるけど小腹減った時とかにいいよ
855 :
Mr.名無しさん:2006/03/02(木) 23:27:50
あげのみぞれ和えってうまそうだな、おい
俺も今度やってみよう
>>850 お、チャーハン仲間(俺はレトルトだけど・・)
ほうれん草サラダにベーコン以外の物も入ってるよね?
マッシュルーム?
南国シリーズは確か3まであったと思う
>>851 皮がパリパリしてそうでイイ!旨そう
いろいろ機能がついてると楽しいだろうなあ
>>853 確か沖縄編をうpしたときだったかな?
最近はあまり俺の料理に興味を示さなくなってきたよ
>>854 たこわさ・・そそる
>>851 地味に味噌汁に惹かれる ナス(*´Д`)ハァハァ
>>854 ガッテンお好み焼きってどこが違うの?
普通にウマソー
>>855 あげをオーブントースターで焼いてあえるだけだが、結構いける
ただ、ちょっとつくりすぎた。半量ぐらいでよかったな
>>856 たこわさ大好きなんだが、北海道に行かなきゃ食えないと思っていたら
コンビニで売ってたw
>>857 今週の「ためしてガッテン」のレシピで作ってみたんだ
いつもより、ちょっと旨くできたような気がする
>>858 いつもは一番搾りで、ときどきカールスバーグなんだが
クラシックラガーも結構いいな。これからも時々浮気しそうだ
ぼくはたまごごはんさんもおよめにいっちゃったのかとおもってました。
大根たっぷりウマソス
863 :
Mr.名無しさん:2006/03/03(金) 16:19:49
タチコマ美味しソス
>>864 ぬこも可愛いし牛丼も美味そうだわ
よくじっとしているなw
にんにくの芽買いに行ったんだが中国産しかなかったorz
自分で育てるしかないのか…
>>861 そんなはなしはつゆほどもございません。
>>862 お味噌汁は、じゃが+玉葱+わかめなのでつ。
いもは固めが好みじゃて、大根にみえなくもない...。
>>864 そのぽわぽわのぬこが欲し過ぎる〜
>>867 冷蔵庫の中で人参が芽を吹いたことがあった。(身はしわしわ)
流しの下で、人知れずジャガイモが芽を吹いてることもある。
そういや、ジャガイモの芽が毒になるのって、にょきにょき生えてきてから?
凹んでるだけのときは食ってもいいんだよね?
>>864 拾ったのか。にしても小さいな。まだ一ヶ月以下だろ。
>>870 凹んだとこから緑のやつでてたら毒が出てるんじゃなかった?
しかし料理に達するまでにもいろいろと疑問あるから
ベテランには抜けてほしくないよな
>>870 「ソラニン」 でググると詳しくわかるよ。
雛祭りの...雛祭り料理のうpはまだなのか?
フライパンから火柱が上がった!'`,、('∀`) '`,、
自炊も命がけだぜ。
>>877 夜食おされだなぁ…
俺なんか納豆だけをもさもさ食って飢えしのいでるのに…
みんなこうちゃん好きだな
このスレのアイドルだな
出汁ってとってる?
粉末使ってる?
>>881 基本的に市販の。たま〜に自分で取る。そのときは「出汁は取るものではない。
引くものだ。」とどこかの本の受け売りをつぶやいてしまうw
毒男じゃ出汁を取ったあとのカツブシや昆布の再利用も進まないし、オレには
揚げ物と同じく気合が要る作業です。
883 :
Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 11:23:43
カレーの作り方教えれ
885 :
Mr.名無しさん:2006/03/04(土) 13:04:12
最近はスーパーで野菜コーナーにカレーセットっていう
人参1本と玉葱2個とジャガ芋3個が一つの袋で売ってるよww
887 :
886:2006/03/04(土) 13:18:41
言い忘れた。
ピーラーがあるとジャガイモやニンジンの皮を剥くのが非常に
簡単なのでカレー・肉じゃが作りにお勧め。
週末にカレーを作り置きするコテいたよね
この時期なら、常温で放置プレイも出来るから
カレーはとってもお気軽
>>888 彼のおかげですっかり週末=キーマカレーの図式になっちゃったよ・・・w
たまには別のカレー作ろうとしてもいつの間にか挽肉がw
今日はチーカマ作ろうとスーパー行ったら
キュウリ一本100円もするんだなww
ちくわが五本100円だったからびびった
893 :
891:2006/03/04(土) 19:25:18
>>892 チーズはいつものベビーチーズシリーズの四つ100円のやつだお
カマンベールだ、スモークと迷ったが
>>893 スティックチーズが便利だお( ^ω^)
あまり聞いた事のないメーカーだけど、5本入りのがショップ99で売ってたお( ^ω^)
>>895 深川飯だっけ?
いい感じでクイクイ食べられそうなアサリが(・∀・)イイ!!
>>895 玉ひも、気にはなるんだが買えずにいる俺。
どんな味、食感なの?おすすめの調理法あればおせーて
899 :
895:2006/03/05(日) 01:13:51
メシ食って寝たけど起きてしまった。
>>896 いや秋山小兵衛ですw 池波正太郎系と見抜かれて嬉しいw
なんかネギつかった料理…と思って「剣客商売包丁ごよみ」をめくってて、
ぶっかけ丼が目に付いたので。そこから連想でねぎま鍋を。
>>897 あさりとご飯の組み合わせは名称も作り方も色々あるみたいです。
名称は深川飯もあり、ぶっかけとかあさり飯とか深川丼とか。
作り方はオレのやった簡単な汁で軽く馴染ませてご飯にぶっかける他、
玉子とじにしたり、炊き込みご飯にしたり。
今回は姑息にも見栄えを意識して殻付きのあさりを乗っけてみましたが、
まずそれを横によけてからガツガツ食いましたw
はじめて作りましたが、素朴で旨かったです。
>>895 玉ひもで通じるということは関西系の方でしょうか。
普通は酒と醤油とみりんと砂糖(と水)で甘辛く煮付けます。
モツなんで臭み消しに軽く下茹でし、煮付けるときに生姜を入れます。
そうしたときの殻なし白身なし玉子の部分は、固茹で玉子の黄身から
パサパサを取った感じ。味が黄身で食感が白身というか。
ひもの方は、なんだろ。鯛の子の煮付けの皮がぶよぶよしてる感じ?
まあおかずよりも酒のアテに向く味です。
知ってる焼き鳥屋では、炭焼きで出てきます。そこでは玉子の部分が
半生で出てくるのですが、食うと皮がぷちゅ!っとはじけて中から
トロっと黄身が出てきて、口の中で焼き鳥のタレと交じり合い、玉子かけ
ご飯や目玉焼きご飯が好きなヤツには堪らん味がします。
これは鮮度が必要そうなので、スーパーで買うオレには挑戦しにくいです。
なげーよw
901 :
Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 02:54:43
>>899 >知ってる焼き鳥屋では、炭焼きで出てきます。
くそ〜〜激しく喰いたいぞ
どこにあるんだ?関西か?
>>899 おめー私立文系出身か。旧○理系のおれが許すぜ!
905 :
899:2006/03/05(日) 12:42:15
昼飯は昨日のシチューだったので略。
>>900 わはは確かにw 寝起きだったということで許して。
>>902 そう。結構メニューに出してるお店あります。
>>903 フォローありがd。
うp減ってないか?
50スレ記念だしラスト100ガンガロウ
かく言う漏れは仕事終わったら料理する気力ゼロ…
907 :
Mr.名無しさん:2006/03/05(日) 22:26:29
まりぃはまたナースのTOP絵で違うカッコかっ!!
もうゆるさん!!!
いぽd氏、粋な計らいスバラスィヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
うpローダーのサイトはもう春なんだねヽ(´ー`)ノ
>>909 卵ごはんの飯ってなんかヘルシーに見えるな
脂っこい肉とかないからかなぁ
>>910 焼きそばウマソス
ビールに良くあいそうだわ
>ギネス
どこ行ってたの?いいなー
汁物一つもボリュームたっぷりだな(゚д゚)
ピータンってポン酢に漬けるときつさが無くなってうまいよな
>>916 どれもうまそうだな。とくにワカサギがカリっとしてていい
だが、とても気になることが…まさか、全部で1食ってことはないよな?
>>911 ビールに合うよー
豆板醤たっぷり入れたのが効いてるw
>>912 スノボしに長野まで行ってたお
こけすぎて尻がいたい…
>>915 ポン酢に漬け込むの?
独特のアンモニア臭があるから、臭い抜けたら食べやすくなるかもねぇ
>>916 おまえの飯は、いつもおおざっぱだがうまそうだ
てか、いいかげん箸を買(ry
>>919 でも3枚目なんて焦げ目を揃えれるんだぞ『粋』じゃないか
みなホワイトデーには何か作るの?
しかし鶏肉って安いよね、
唐揚げ弁当が安いと思ってた自分が恥ずかしいくらいだよ
>924
スタ丼懐かしい。
立川勤務の時、よく通ってた。
>>925 おうおう、もと国分寺住民だよ
引っ越してから無性に懐かしくなる瞬間があるww
>>927 俺もよく通ってたのよ
作るのはめちゃくちゃ簡単だったぜー
ぐぐってみたら、国立発祥なのか >スタ丼
3年間通ってたのに存在すら知らなかった orz
>>921 遅レスだけどじゃがいもは煮崩れるのと崩れないやつと種類があるみたいだよ
俺も沿線沿いだけど食ったことない
汁のしみたご飯に、白いご飯で多もあごでくー
あの食べきった感感覚は、達成した他人しかワカランだろうな
>>932 それ野菜炒めか?朝から自炊か。偉いな。
じゃがいもは「男爵」なら煮くずれやすく「メイクイン」は煮くずれにくいでつよ
皆さん朝からガッツリ派なんですね(゚д゚)
白米って何食ってますか?
モレは毎回違うの買うけど今は栃木産の10` 3200円のやつ
>>934 オーソドックスな炒め物だけど、ベーコン・ピーマンとなにげにポイント押さえてるなぁ
>>936 コシヒカリかササニシキかなぁ
安いから新潟産じゃなくて栃木産とか千葉産を5kg
前にきららなんとかを買ったけど、いまいちだった...
奥能登のコシヒカリ・・・が食べたいけどお金無いので備蓄米の放出米10キロ2980円
最近では中国から輸入したのまであるのね、それはさすがに買いたくない、10キロで1980円だけど
モツ丼ですか?
皮付きジャガイモと御浸しもおいしそうです
942 :
936:2006/03/08(水) 22:22:53
>>938-939 米は1度に出すお金は高いけど日割りしたら納得だよね
店でライス150円で売ってるの考えると…ボラれ具合が…
中国産はこわひ(((;゚д゚)))
>>940 豪華メニューでつね(゚д゚)
肉じゃが食いたス
モレも栃木産米です
今食ってる米は、岩手在住のいとこが作っているのをもらったもの。
銘柄は不明だけどブレンド無しでウマウマ。
それが無くなったら長野県産コシヒカリ(ブレンド米)。
よ〜〜〜く磨いでやると不味さはあんまり気にならないす。
>>ぶー
ん、豚バラの焼き肉丼。
新じゃがを皮付きのまま。
この食感がたまらないね。
945 :
Mr.名無しさん:2006/03/08(水) 22:36:53
>>943 ハードウェア関係?
米の話とは全然関係ないけど、すがきやのインスタントの味噌煮込みにセリ入れるとうまいよ。
>>946 野菜たぷーりでいいな
もれも今日スーパーで安売りの野菜をかなり買ってきてしまった
暖かくなってきたんで野菜が出回りはじめたんかな?
>>947 そうそう。
大分値が下がってきた。
レタスが98円で買えて、久々に幸せだった。
果汁100%ジュースも特売で100円だし。
明日は卵の特売だぜwww
帰宅時まで残っているといいんだが。
やべぇ、おなかがすかない…。
昨日買ったサンマが心配になってきた。
3日くらい持つよな?
>>949 豪華な朝飯だw
>>950 魚はわかりやすいんじゃないかな?
汁?とか出るし匂いで…
秋刀魚ってまだ売ってるの?
>>949 (*´Д`)ハァハァ
>>952 くまタソは中華あんかけ系が好きよね。
鯖ウマソ
>>953 良質蛋白質ぞろいだね。地味にネギもうまそう。
>>954 副菜のきんぴらと胡麻和えに惹かれまくりんぐ。
品数多いけど、毎回作ってるの?作り置き?
>>954 メンマが余ってたから入れてみたけど、予想以上に旨かったよ。
料理が余ったら何日か同じ料理を食べるぐらいで、あまり作り置きはしないなぁ。
品数が多いのも、うpする時だけだよ。毎日料理するわけじゃないから、たまには気合をねw
>>956 お、二日目肉じゃが?
>>953 dくす
鰤照りは、美味いよね
単に焼くと淡泊すぎるけど、照り焼きにするとなんともイイ感じになるのが好きです
>>955 材料がなんでも中華あんをかけると、味がまとまるんで楽なんですよw
>>957 あ、今日は魚の日かと思ったら、鶏仲間イタ
でもpicは朝にならないとミレナス(´・ω・`)
>>960 見てもガッカリするオカズだょー…
明日で鶏肉が終わり野菜の残りがキャベツ1/3玉葱3つキノコが2日分ピーマソ4つ…
明日お金おろさないと食料品買いに行けない…
>>951 冷凍さんまのせいかわからないけど、最近は一年中買えるよ。
>>952 あいかわらず、飲食店並だなw
キャベツは1個買うと、毎日キャベツ料理になるよなww
>>953 さんまの照り焼きというのもアリかな…。
この機会に3枚におろす技術を磨いてみるか…。
>>954 手羽元ウマソー
>>956 本当だwwかぶってるwww
>>957 大丈夫。
俺は電熱器1つで料理にいそしんでいるぞ。
最近は手際が非常によくなってきたww
>935 肉じゃがだが、さらに亀レスだ。
鍋が煮立ってからジャガイモを入れると、
デンプンの質だかなにかが変わって、より崩れにくくなる。詳しくは忘れた。
ジャガイモの切り口がしっかり残った、透明な煮汁の肉じゃがが好きなら、
鍋が沸騰してしばらくしてから、メイクイーンを投入。
煮くずれたジャガイモが好きなら男爵を、鍋に水をさしたときと同時に入れる。
面取りしなYO
967 :
Mr.名無しさん:
イシバシレシピでやってた肉じゃがの芋の面取りは激しかったな