1 :
Mr.名無しさん:
9 :
Mr.名無しさん:04/10/01 04:51:08
新スレ立ってますね〜
ここしばらく外食or出来合い物だったので自炊再び挑戦します。
前スレ見ましたがここの方々は正直すごいです。
写真うpはできないと思いますが、がんばってみます!!
乙。
テンプレ見るたびに思うのだが
ここ7スレくらい見てるけど味覇とクレイジーソルトのことが
質問されてるの一度も見たことない…。
>>10 >味覇とクレイジーソルト
実はちょうど2年くらい前の話題だったりするw
>>10 テンプレに載っているから質問が無い...って可能性もあるかな
おつ
味覇て田舎でも売ってるのかな。。。
まぁ自衛隊の入ったついでだし、通販で購入してみようかな。。。
>>14 自衛隊入ったの?がんばんれよ。
入ったついでに通販ってのがよくわかんねーけど。
ワロタw
19 :
庭野菜:04/10/02 20:24:57
>>19 >>20 のうp画像を
冷蔵庫に何も無いので煎餅を食いながらうらやましそうに見ているおれ
23 :
Mr.名無しさん:04/10/02 22:38:28
>21
ぎゃあああ
合成着色料ばっちりのウインナーがこんなに!
>>22 漏れのうp画像は羨ましがってはいただけないのでしょうか
赤っ!
ぶーちゃんは何でもアリなんだよ。
>ぶーちゃん
y(ry
赤ウイ苦手な俺にはグロ画像
かれんちゃんいないー?
>>24 次回は全部タコさんにして泳がせてみるってのはどうだ?
>>32 茄子とトマトのスパって美味いよな。
ツナってのは入れたことないんで、どんなもん?
>>33 あいかわらず、健康的な朝飯(・∀・)イイ
でも野菜炒めが、なんだか生に見える...
>>34 ツナとトマトのスパというのもありますよ。トマトソースにツナはけっこう合うと思います。
もう少しトマト風味を出したいので、買い物に行ってトマトピューレでも入れようかなとw
>>35 アドバイスありがとう。研究してみます。
かぼちゃ、なんか焦げてない?
雨の日のドライブもなかなか楽し。
雨漏りしないか?っつースリルを味わいつつ...。
>>34 思い出しました。
玉ねぎが半生でした。ピリッと。
ピーマンは、ほぼ生。歯ごたえが欲しい気分でしたので。
キャベツ、ベーコンは普通に炒まってます。
>>35 了解です。
皿の位置を考えねばなりませんが...。
どんぶりなので、手前から斜めにとると、おかずが隠れてしまう。
>>37 それは、砂糖醤油です。
>>38 >どんぶりなので、手前から斜めにとると、おかずが隠れてしまう。
ごはん・汁椀を奥に配置するか、画面からはみ出させる
(一部だけフレームインさせる)かでしょう。
真上から撮るのもスタイルだと思うが…。
写真的にカッコよくてもピントが一部にしかあってなかったり、
中身が見えないのはつまらんもん。
>32だってなんか面白い絵だし。
まぁ、アップする人が満足するように撮ればいいんじゃね?
個人的には、前スレの
>>964みたいな斜めの写真は
皿が滑りそうで気持ち悪くなるので勘弁して欲しいところだけど。
気持ち悪くなるというのは、乗り物酔いみたいになるって事で
被写体が嫌というわけではないです。引き合いに出した前スレ
>>964タン、ごめんなさい。説明のために出しただけで他意はないです。
卵ごはんは味噌汁の具は玉ねぎが好きなんだなw
43 :
749:04/10/03 19:39:13
>>40 でも食べ物を撮る時真上からはタブーと言われてる。
第一美味しそうには見えないしね。まあ毒男スレで
能書きたれても仕方ないが、うpする人は美味しそうに
見せたいと思うから、努力もあってよいのでは。
そんなことより
>>33 の
「キュウイ」って言い方カワイイヨ...( ´∀`)
色んな写真があってこそ、楽しいぢゃないか
>>43 マーボー、レタス敷くと普通に盛り付けたよりもすごく美味そうに見えるんだな。勉強になるわ。
右下のはジャガイモとアスパラの炒め物?それとも蒸したやつ?
卵ごはんはバイク乗りでオープン乗りで料理好きか。モテそうだなー
ファイヤーブレード&ロードスターってとこ?
>>48 スゲー、霜降り(・∀・)イイヨイイヨー
もれも食いてー
>>48 (⌒∨⌒)/::"\
(⌒\:::::::::/⌒(⌒∨⌒)
( ̄>::( ゚Д゚)<(⌒\:::::::/⌒)
( ̄/:::::::: (_>::( ゚Д゚)::<
/((⌒∨⌒(_/U::U\__)
/ (⌒\::::::::/ (_∧_)`∨⌒) 、@,
<(__>::( ゚Д゚)::<__し//J\::::::/⌒;@@^
|ヽ(_/::::::::\_)(_>::( ゚Д゚).つ|/`
| ヽ. (_∧_) // (_(ノ:::::::\_)
| \し|.|J ////(_∧_)
l `.:7 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ し"J
ヽ / .:::/
/ ̄ ̄ヽ(,,゚Д゚) ~ ̄ヽ <誕生日おめでとうだゴルァ
ヾニニ=/./ハゞ\=ニン
/ / /| |ヽ \
(__ ̄l/__U"U V`"
そんな悲しい歌、歌うんじゃない。
はっぴばーすでーとぅーゆー
>>48 いいビフテキだ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
∫
>>48 お 誕 生 日 お め で と う ! ! ∫
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
∧_∧ おめでd!
( ´Д` ) n
 ̄ \ ( E) ∧_∧ おめでとう!
フ ./⌒i /ヽ ヽ_// ( ´∀` )
/ / | \__/ () () () パチパチ (つ⊂ )
| | . ,, ,().|| ,ヘ ,,||, ,ヘ ,,|| ,ヘ,() | | |
- イ .| | ..,'_~ () ||~|| <介>゙_||_~<介>_ ||'_<介>|| ~ _' ,(_(__)
/ ( ヽ//:ヽ゚|| .|| ()「 happy birth day !()゙.|| ./.:ヽヽ ∧∧ デカイな・・
/ ヽ、!(: : :)|| .,ヘ, || ,ヘー―,ヘ―‐ ,ヘ,-.|| ヘ(: : :) i (゚Д゚;∩ オメデトウ !
|ヽ。,,_~ <介>||<介> <イト> <介> || <介> ,_,ィ'| (| ,ノ ∧∧___
|∧∧~~"""''''''''ー―--゛-"-――'''''''"""'~~ | | |〜 /(゚ー゚*) /\
|゚Д゚ 彡。∧∧ 。/■\ 。 .∧∧ 。 ( ´∀`)| し`J /| ̄∪∪ ̄|\/
| ⊂。 (゚ー゚*⊃(´∀` ∩ (,,゚Д゚∧∧ 。 | | |/
.。-―|し ,._., ∪∧_∧⊃ ∧ ∧ (*゚∀゚) (・∀・)|ー-。、  ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ_ ヽ,_。 。(・∀・ )。(,,^д^) ゚ヽ(`Д´)ノ _,,。ィ __ノ
/ ~~"""''''''''ー―-----――''''''''''"""~~ \
(_ イ へ へ ト 、_ノ
ヽ。 _/ \ / \___ノ
はっぴばーすでー つぅーゆぅー
>>47 モテません。
CBR1100XX&DJEBEL250XC&BERTです。
>>48 誕生日おめでとう。
ステーキくいてーよ!
減量中なので、我慢...。
>>48 Happy Birthday to you〜♪
>>卵ご飯
Beatか?
>53
です。
つづり間違ったわ...orz
>>54 メチャクチャいい趣味していると思う。羨ましい。
56 :
Mr.名無しさん:04/10/03 22:17:41
>>48 おめでとー
年に一度のお祭だから思いっきり贅沢してくだされ。
オレも久々に肉の塊を食いたくなってきた。
最近魚を捌く練習してるので青魚ばかり食べてるので。
>>52 ブラックバードとビートとはまた両極端な・・・
しかもジェベル250“XC”かよ。使い勝手が非常に気になる。
57 :
29歳 ◆83Ira.UQF. :04/10/03 22:18:48
>>57 食いしん坊さんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !
60 :
Mr.名無しさん:04/10/03 22:29:43
>>59 野菜云々以前に、バンズがフランスパン…ワラタw
>>60 岩下の紅生姜です(158円)
>>48 27歳うらやなしい…(´・ω・`)ショボーン
>>61 イマイチの出来のパンを職場からガメて来た。
>>62 いいねえ。戻りたいですなあ
>>55 ありがd
>>56 XX:高速ツーリング向け。高速クルージング楽。
XC:林道ツーリング向け。九州の山の中が楽し。
BEAT:冬の帰省様。
ジェベルは、燃費が良い上にタンク容量が多いので、
遠距離ツーリングに向いてると思う。
ただし、非力なので、パワーを求める人には向かないが。
自炊のきっかけは、キャンプの炊事だったな...。
>>57 お稲荷さん多!
>>65 いや、一応BeatはMRだろ。って実はHONDA党が多いのか、このスレw
そうなのか・・・すまん
駄菓子菓子,雪にビートはやっぱりチャレンジャーだと思うじょ
なにはともあれホンダはいいよね。
ハンドルを握るとこう、未来を感じる。
>>68 雪にはめったに遭遇しないので、問題ない。
せいぜい、関ヶ原越えるときくらい。
ホンダのエンジンに未来を感じ...。
いや、モーターになっちまうか...。
>>71 豆苗(゚∀゚)ィィ!炒めると(゚д゚)ウマーだよなー
茨城県でなぜか松尾ジンギスカンがパック売りされてたので高かったけど買っちゃった。
ウイスキーのツマミにして呑み中。肉が厚くて美味い。
ジェベルの大タンクが魅力的なのだがセローレベルの取り回しも捨てがたい。
>>71 炒め物美味そう!量多すぎなのだが、それがまたイイ( ´∀`)
秋刀魚にすたち?添えてるあたり、手が込んでるねー
サイバー軽くてイイよなぁ。ちょっとしか乗った事無いけどまた乗ってみたいです。
75 :
749:04/10/03 23:57:23
>>47 ジャガイモといんげんの味噌煮です。
>>48 誕生日おめ
>>71 豆苗の残った根のところを水につけておくと
また生えてくるよ。
>76
(*゚ー゚)b GJ!
あっと写真論議がすでにされてたか
お前らの影響で自炊始めて1年・・・ちょっと質問させてくれ。
フライパンのテフロンが相当剥がれてきたんだけど、
そしたらかなり油を引いても引っ付くようになっちまった。
これって何なの?
>>80 素直に寿命だと思う。テフロンってのはそーゆーもんだ
捨てごろサインですよ
なるほど・・・
昔ここのスレでテフロンのフライパンは剥げると使いもんにならねえからな
ってレスを読んだ記憶があって、ひょっとしたらそうじゃないかなあ・・・とか
思ってたが、やっぱそうか。そうですか・・・。
お金ないから明日ダイソーに行ってフライパン探してみるわ
レスくれた奴らトン
>>80 次の燃えないごみの日にサヨナラだな
うちのもそろそろ茶色くなってコゲつくようになってきた
新しいフライパン探さないとな
弱火の炒め煮程度なら、なんとかなるが本格的な炒めものとなると消耗が激しい>テフロン
そこで、鉄のフライパンか中華鍋ですよ
鉄フライパン、最強。
今朝は寒いな。今夜は鍋にしようかな。
角度変えるだけで結構雰囲気変わりますね。
相変わらず味噌汁が旨そうだ
91 :
Mr.名無しさん:04/10/04 22:53:15
@「
>>89 お!構図が変わっただけで随分美味そうじゃねーか。
>>89 個人的には前の四角にきっちり納める取り方の方が迫力あってよかったかな
ほんとに色々言うなおまいら…。
角度は、その日の気分で変更することにしますw
しかしここまで味噌汁を限界ぎりぎりまでつぐってのもすごい
1回に作る量すべてが、ここ(味噌汁のお椀)に...。
101 :
Mr.名無しさん:04/10/05 00:28:36
つ・ぐ 0 【▽注ぐ】
〔「継ぐ」と同源〕器に物を入れる。特に液状の物をそそぎ入れる。
「お茶を―・ぐ」「飯を―・ぐ」
よそ・う よそふ 2 【▽装う】
(1)0 飯や汁を器に盛る。よそる。
「ごはんをもう一杯―・ってください」
どっちでもよさそうだが。
すくなくとも「よそる」とは言わないな。
103 :
Mr.名無しさん:04/10/05 00:47:29
リンク先が適切じゃないな。
ここの掲示板管理者は「よそる」さえ標準語だと思ってるから。
リンク貼るならもっとマトモなとこにしろ
104 :
Mr.名無しさん:04/10/05 00:49:43
間違えた。掲示板管理者じゃなくて、サイトの執筆者。スマン。
>>103 >102タンも>102のリンク先管理者も「よそる」が関城弁だとは言ってない。
>102のリンク先で茨城県民が「よそる」を標準語と思ってるという事を示している。
少なくとも一人の茨城県民が「よそる」を使う事から「
>>100は茨城県民?」
と聞くのは間違っていないし、その査証として>102のリンク先を示すのも適切だ。
てゆうか、「ご飯をもる」って標準語なんじゃないかな?
確かに「よそう」とも言うけど、「よそう」はご飯にも汁物にも使えるのに対して、
「もる=盛る」はご飯くらいにしか使われないことを考えると、全く別の言葉だと思う。
それから、「よそる」は秩父や群馬など、北関東一体で使われているらしいです。
>>106 毒を盛る
盛り塩
などなど。
もうそろそろやめない?
俺地方出身者なんでこの手の話題にはよくぶつかる。で、東京人の思い込みってすごい。
俺が会った中でこの手の話題に関して一番馬鹿だなあと思ったヤシの発言は
「だって、俺バリバリの標準語ジャン!!」
それ、関東弁だから・・・
てなわけで朝ご飯マダー?
(´・ω・`)
>>98 カレーに豆腐(・∀・)イイ!!
チキソカレー@ワンプレート.オサレ!!(*゚∀゚)ウィホー
とりあえず肉を食おう。
そうすればいろんなことがどうでも良くなるよ。
肉、肉、肉!!!
肉はアミノ酸だから、ダイエットに、いいのだ・・・?
スーパーは開いてるよ。
漏れが公休。
すき屋にでも行ってくるかな。
うまそおおおお
これまで何度も言ってきたが、今回も言わせてくれ
お 前 ら 、 結 婚 し て 。
>>121 けっこう腹丈夫な上に、生肉が好きなんで、昼のつまみとして、はむはむと食ってたんですけど、夕方から参った。
皮付きがまずかったと思う。
>>122 お前ら「俺と」結婚して
なのか
お前ら「同士で」結婚して
なのかが気になるところではあるw
>>117 玉ひもって鶏か何かの内臓ですか?
8月に四国は香川を訪れたとき、食堂で食べました。
北海道では見たことがない。でも、うまーですた。
>>127 中心部まで火が通りにくいものは、最初にレンジでチンすると良いよ
>>117 (゚д゚)ウマソー…かなーりいいカンジ…
>>128 まだ殻を纏っていない鶏卵ってとこだ。
>>123 豚の生って皮付きとか以前の問題だと思うが…
SPF豚でもなかったんでしょ?
>>131 肉を半生で食べることが多いです。
牛も鶏も羊もミディアムレア。
レバー以外の内臓と、豚肉は火をしっかり通してたのですが、
今回、生焼けで、再加熱するのも面倒なのと、
豚の生身がけっこううまく感じたので(生ハム気分?)、
そのまま食べてしまいました。
少し前なのですが、生豚の影響か今でも屁が臭いです。
>>130 >まだ殻を纏っていない鶏卵ってとこだ。
間違っても睾丸じゃないよ。
ド平日なのに今日はなんかうp多いですね。
>>117 130で回答出てますが、そゆことです。ヒモは卵管。
キンカンと呼ぶ店もあります。私の育ったところや
今住んでるところでは鶏肉屋には普通に置いてます。
もちろん小さい頃は鶏の金玉だと思ってましたw
ちなみに肉豆腐は入社直後、東京で仕事することに
なってしりました。こっちではほとんど見かけないです。
>>121 先週末から明け方タオルケットだけだと少々涼しい
気候になってきたので秋っぽくしてみました。
>>130 さんきゅーです。実際結構うまかったですよ。
>>133 ちょうど金玉のところを打ってるときに新着レスが
来たからなんかあわてて書き込みましたw
>>134 御意。
レスアンカーしくった。もう酔ってるか。
>>135 御意。
>>123 生の豚肉は地の中に寄生虫がいるって教わった
よって腹の丈夫さ加減とは関係なく生焼けなら再加熱するべき
そう言う場合はレンジの方が良いかもね。
厚い肉だと中までしっかり焼くのも大変だし。
お前らなら生で食ってもだいじょぶだよ( ´∀` )
冷凍した豚肉だとどうなのかね。
冷凍しても虫は死なない?
豚の血、顕微鏡で見たらすっごくたくさんの生命体が見えた
145 :
くま:04/10/06 19:53:13
>>145 秋の気配を感じ末。
野菜とかは、冷凍も活用されてるのですか?
147 :
くま:04/10/06 20:18:41
>>146 冷凍を活用している野菜は
冷凍市販品:インゲン、ほうれんそう、
自家冷凍 :しめじ、しいたけ、たけのこ
人参、ジャガイモは比較的保つのでそのままって感じです。
あんまり冷凍食品て買ったことなかったけど、
つかってみたいです。インゲンとかなにげによさげ
150 :
Mr.名無しさん:04/10/06 20:39:41
>>151 消化器内科の先生にアニサキスについて聞いてみたことがある。
「アニサキス? よ く 噛 ん で 食 え ば 大 丈 夫 だ よ」
流れぶった切って悪いけどここの奴らって結構キノコ食べてるよな。
自分も自炊するけど、キノコ特有の匂いと傘の裏のヒダヒダが苦手で
いっぺんも使ったことないよ。その分肉類使うからカロリーが気になる。
>>153 シイタケ、ブナシメジ辺りは良く使うが、まぁ出汁という側面も否めない。
エリンギのソテーとかはどーよ?
きのこは冷凍出来て便利だし食物繊維も豊富だから意識的に取るようにしてる
よ
>>キノコ
うちの近くの道の駅に行くと近くの山で採れたキノコをイパーイ売ってるでつ。
こないだ行ったとこでは「イッポンシメジ」と札がつけられている、やたらと
でっかいキノコを売っていたですが...イッポンシメジって毒キノコじゃなかったか?と
小一時間(ry んで調べてみたら食用のウラベニホテイシメジの俗称がイッポンシメジ
だそうな。あなややこしや。
キノコはカロリー低くてダシも出るしシャキシャキした歯ごたえも好きなので
この季節はよく食います。いろんなキノコをイパーイ入れたキノコ汁なんつーのは
たまらんうまさでつ
キノコの「ダシ」ってのがいまいちよく分からない。
自分の苦手な匂いの事を指すのかな?
実家にいた頃はママンがキノコ好きで、俺が嫌うと
「エエだし出てるやないのー何で分かれへんの」と言ってたもんだが。
あ、でもエリンギの歯ざわりとか干しシイタケのうまみは好きだ。
いや、匂いじゃなくて味がする。嫌いならわからなくて
仕方ないけど。
>>156にもあるが、例えば味噌汁にいろんな
キノコを入れると良いダシ出てるなーと思う。
かくいうオレも子供の頃はキノコ類がダメだった。
干ししいたけですら。最初にうまいと思ったのはホイル焼きの
エノキかな。バター醤油で。
160 :
Mr.名無しさん:04/10/07 20:01:02
保守age
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
アッ! 。・゚・
∧,,∧ て 。・゚・。・゚・
(; ´゚ω゚)て //
/ o━ヽニニフ
しー-J 彡
∧,,∧ ショボーン
( ´・ω・)
c(,_U_U ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
━ヽニニフ
よしバレてない
クルッ ∧,,∧
ミ(・ω・´ )つ サッサ
c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
━ヽニニフ
∧,,∧ 。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
 ̄ ̄ ̄
161 :
Mr.名無しさん:04/10/07 20:03:06
,,;⊂⊃;,、
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
アッ! 。・゚・
,,;⊂⊃;,、て 。・゚・。・゚・
(; ´゚ω゚)て //
/ o━ヽニニフ
しー-J 彡
,,;⊂⊃;,、 ショボーン
( ´・ω・)
c(,_U_U ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
━ヽニニフ
よしバレてない
クルッ ,,;⊂⊃;,、
ミ(・ω・´ )つ サッサ
c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
━ヽニニフ
,,;⊂⊃;,、 。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
 ̄ ̄ ̄
162 :
Mr.名無しさん:04/10/07 20:05:45
,,;⊂⊃;,、
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
【/ o━ヽニニフ))
しー-J
アッ! 。・゚・
,,;⊂⊃;,、て 。・゚・。・゚・
(; ´゚ω゚)て //
【/ o━ヽニニフ
しー-J 彡
,,;⊂⊃;,、 ショボーン
( ´・ω・)
【(,_U_U ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
━ヽニニフ
よしバレてない
クルッ ,,;⊂⊃;,、
ミ(・ω・´ )つ サッサ
c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
━ヽニニフ
,,;⊂⊃;,、 。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
 ̄ ̄ ̄
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
Λ,,Λ
(::::: )・゚。 今日も独りで食べるよ…
(::::::::.. つニフ
 ̄ ̄と とノ ̄ ̄
Λ,,Λ ゴシゴシ
(::::: ∩゙。
(::::::::. ノニフ
 ̄ ̄と とノ ̄ ̄ ̄
Λ,,Λ
(:::´・ω)。 な,泣いてないよ!
(::::::::..つニフ
 ̄ ̄と とノ
゚・ 。 ・。
。・゚・⌒)
−=≡ _ o━ヽニニフ ))
−=≡ ( ゚∀゚)彡。・゚。・⌒)
−=≡ ⊂ o━ヽニニフ ))
−=≡ ( ⌒) チャーハン!チャーハン!一緒に食おうぜ!
−=≡ c し'
>>164 野菜たぷーりで美味そうな焼きそばだな。
焼きそばライスって事は、関西の人?
>>165 オムレツは意外と難しいよな。
フライパンの温度が高くても(ボコボコになる)低くても(くっついて焦げる)
駄目だからな。
料理は卵料理に始まり卵料理で終わる
>>167 いちいち関西人かどうか確認する必要あるのか?
マスコミに影響された偏見イクナイ
>>171 また、酒呑み毒男の琴線に触れるうpを…(゚д゚)ウマソー
私と結婚してください・・・
仕事から帰ってきて自炊するなんて皆さんマメですね
本当に感心します
174 :
Mr.名無しさん:04/10/08 17:43:22
@
>>175 やっぱ鮭・卵かけ御飯、冷や奴って日本の朝ご飯って感じでいいな。
まぁ、もれ的には吉野屋の朝定で玉付きなわけだが。
177 :
くま:04/10/08 20:39:14
>>170 まあまあ。
関西人ネタから、料理話題が発展するのを見込んでのレスだったのかもしれないし。
俺も焼そば=晩飯&つまみって認識あったから、ごはん付きが違和感あったw
でも、旨そう。やっぱ結婚してw
かれんちゃんとかこうさんとかポンデライオンとか
みんな毒男を卒業しちゃったのかなー
>>181 かれんちゃんやこうさんはついこないだまで見てた気がするんだが...
降臨キボン
>>180 んだんだ。2chでは関西、特に大阪はよく叩かれるから
荒れるかもとはオレもちょっとだけ思うけど、マターリいきましょ。
>>185 ベーコンが入っていない………(´・ω・`)
>>184 まだ大丈夫ですかー?こっち(関西)はたいしたこともなく
抜けたようです。
そのお味噌汁、1回作りきりだそうですが、どんな鍋で
作ってるんでしょうか?ミルクパン?
>>187 暴風で家が揺れてまつ。
雷もキター!
なべは、普通のステンレスなべです。
直径15cmくらいの。
停電のためうpろだ落とします。
初めてUPSが役に立った・・・
191 :
Mr.名無しさん:04/10/09 19:10:37
当方女子ですが、まったく料理をしません。
がっ、今日はじめて鍋で米を炊いてみました。
案外面白いもののですね。
このスレで勉強したいと思います。
>>189 うpろだ、感謝してまつ
イヤダァァァ(`Д´(` ) ちゅうしてあげようw
⊂ ⊂ )
ヽ∩ヽ _ つ
〃〃 ∪
>>193 うぉっ、美味そうな肉詰めだ!
とろけてるチーズが良いね。
>長雨で庭のピーマン腐り始めちゃったよ。
ピーマンってのは、冷凍できんのかねぇ。
解凍後は、たぶん柔らかくなるから肉詰めのような使い方は駄目そうだ
けど、細切りにして炒める用ならなんとかなる...か?
喪前らのママンも、やはり料理上手だったのか?
反面教師
うpする事によって料理が洗練されていく過程をみていると、必ずしも
ママンが料理上手だとは限らないような気が...。
198 :
くま:04/10/10 19:37:50
>>199 おひさ。
っつーかダイエット風メニューじゃないよな・・・
・・・脱毒のチャンスを逃したのか?
>脱毒できませんですた
そうか…まぁ、その、なんだ…乙
>>204 パスタかそーめんかと思ったらビーフンか。(゚∀゚)ィィ!
>>205 ふふ
ママンが送ってきやがったビーフンです。
現在はニッカ(北海道余市町)のモルトウイスキーによるハイボールに移行しました。
今日は良く酔いが回る…はははは
>>207 うpした料理では、コーラ煮の方がはるかに美味そうに見えるw
>>209 G.J!!!…し、塩辛のパスタ…ちょっと斬新かも。今度試してみる
>>210 早速レスさんくす。作り方を。
オリーブオイルでにんにく(しょうが)を炒める。
塩辛(意外とはねるので注意)、キャベツを炒める。
パスタのゆで汁をお玉に1〜2杯加えてちょっと煮立てて、パスタをからめる。
味付けは基本的に塩辛の味のみ。味が足りなかったら塩か塩辛で整える程度で。
にんにくかしょうがを入れないと生臭いと思います。
なんかのテレビでやってたんで試したら意外といけた。
テレビでは春キャベツだった。
>>207 豚の角煮は、最低30分位下茹でして脂(ラード)を落とさないと。
煮るのも最低2,3時間いるよ。
牛肉・豚肉は、最初固くなってそのあとやわらかくなる。
2,30分煮ただけだと一番固い時期じゃないかな。
コーラは砂糖の代わり+カラメルでつやが出るためのものだから、
そのほかの調味料はいるよ(だしと醤油)。
214 :
Mr.名無しさん:04/10/11 13:50:05
>>211 おれもそのテレビ見たかもしんない 塩辛パスタウマーダーヨ ( ´ー`)
>>212 二尾も食うのカーヨ( ´∀`)
216 :
くま:04/10/11 19:31:23
>216
きちんの海苔を敷いてあるのがいいな
古いテニスラケットを使うと良いと聞きました。
いくら丼んまそー…大粒だね。
219 :
くま:04/10/11 19:56:56
>>217 海苔といくらのコンボが好きで。
>>218 テニスラケットですか。
結構乱暴にしても卵が潰れないらしいんですけど、貧乏性なんで怖くてできないなぁw
>いくら丼んまそー…大粒だね。
旬のものは、美味いです。
>>220 アジのタタキと潮汁のコンボが無駄が無くて素敵。
あの量のタタキを作るのには結構な量を捌かなきゃならんでしょ?
20cmくらいの中型を一尾。
多く見えるけど店で食べる一人前よりちょっと
多いくらいです。
223 :
Mr.名無しさん:04/10/11 21:48:04
>>222 妙にだいこんが多いような気がするのですが
>>223, 225
>あじのたたき(大根のつまは市販品)
そのとおりです。つまだけ買いました。さすが
にかつらむきして千切りしてまでの気力はあり
ません。
227 :
Mr.名無しさん:04/10/11 22:00:40
やはり妻は買ってでもアジのたたきに添えたいですか?
妻なしではアジのたたきは食べられない?
>>211 塩辛のパスタって変な感じしたけど、
よく考えてみたらアンチョビみたいなもんだね。
漏れも今度試してみたいと思いますた。
228は偽者。
今回はたまたま大根のつまが食べたかっただけ。
いつもはキャベツの塩もみとか手間かからないも
のを手作りしてます。
232 :
Mr.名無しさん:04/10/11 23:08:32
>>232 このリンク、弱いやつには洒落にならんだろうな
未だにこんな馬鹿チンがいたとは
マジにグロだから苦手なヤツは開くなよ
…まだ夏休みだったかな
236 :
Mr.名無しさん:04/10/11 23:30:05
だからお前ら、かちゅ+ちえスキン入れれって。
画像はブラウザ立ち上げずに見れるし、サムネイルで
スモーキーだからグロでも精神的被害は少ない。
>>237 ギコでもいいだろ!!
ばかおたんこなすお前のかーちゃんでべそ
>>242 ぶーにしては”野菜満点”だなw
青免って…なんかやらかしたのか?
>>243 せめて「ちゃん」くらいはつけてくれ〜
>青免
@居眠りで踏切突破。
遮断棹・遮断機・光障検知器破壊、列車を緊急停車させ
先頭機関車も小破(自車も小破)
A赤信号無視
(黄色だった自信あるんだが・・・)
ま、軽微な違反ということで一般運転者講習(60分)です。
今は青免許でも5年なのね。さらばゴールド免許
>>244 そりゃあんた、免許残ってるだけでもありがたいと思え。
246 :
Mr.名無しさん:04/10/12 02:36:00
>>245 それ以前に命が残っていることをありがt(ry
>>244 生きててよかったな。
なんか笑えないぞ、その内容。
ほんとに無事でよかった。
>>245>>247 そだね・・・
>>248 少しタイミング遅かったら運転席側直撃だった。
あの時ほど任意保険の対物賠償無制限付けてて良かったと思ったときはなかった。
まあとにかく睡眠不足を猛省って・・・この時間に言う言葉じゃないな。
>>249 野菜不足も原因だな
チャント食いなさいよ
>>250 最近カゴメの「野菜生活」飲んでる
とても快腸
くまの飯ホントうまそう
おいら飲食やってるけど見た目がうまくならないから
253 :
くま:04/10/12 20:04:54
>>254 オムライスの卵がプロ並 (・∀・) イイ!!
>>256 白いは大根か長芋じゃろか。。。?
きざみ海苔が合わさってで余計にウマソーな丼に仕上がっておるのう。。。
お前ら味噌に詳しいんだな。
おれなんか、みこちゃん味噌専門だよ( ´∀`)
>>257 実家は名古屋だけど、今は仕事で茨城に住んでいます。
>>257 白いのは、白髪ネギです。残ったネギの中心部は、味噌汁に入れました。
間違えた。
260の下は
>>258へのレスでした。
>>262 今日は野菜が少ないぞー、ぶーちゃん
まあそれのが”らしい”んだけどねw
しかし、野菜生活softのCMは泣ける・゚・(つД`)・゚・
>>263 失礼な。ネギたっぷり。ギョーザの中も(ry
今日運転免許センターへ免許更新に逝ってきた。視力は全く問題なかった。
交通安全協会費はほとんど強制だな・・・。
で、免許入れをくれるんだが7色から選べる。石川県の場合。
係りのお姉さんが割と可愛かったので
女「何色になさいますか?」
切開「あなたは何色が好きですか?」
女「・・・(苦笑)、これがよろしいかと思います」
らくだ色を貰ってきました。
>>264 明日以降、帝王切開改め、「らくだのぶーちゃん」と名乗る様に
協会費は一回も払ったことない。いつも断固として拒否してる。
あんなもん、天下りのジジイの給料になるだけや。払う必要
全くナシ。
268 :
くま:04/10/13 19:53:03
くまちゃん今日もいい感じ。
>くま、てくとろ、696
好きです
>>271 関西人か?
木の葉丼なんて初めて聞いたよ
思わずググっちまったぜ
>>273 木の葉丼て蒲鉾だったんだ…、勉強になりますた。
木の葉丼って名前だけは蕎麦屋でみたことあったから、
油揚げ→きつね→化けるのに使う木の葉
からキツネのことだと思い込んでた。
あと、260のレスにもある様に、名古屋出身の茨城県民でつ。
オイラの作ったのはキツネ(信太)丼だったんですね。
全然関係ないけど、なんでそんなに改行する人多いの?
見にくいんだけど
277 :
くま:04/10/13 23:10:57
>>270,
>>272,
>>276 ありがd
いくらスキーな、もれとしては、なかなか満足のいく飯でした。
うpしたのは、何日か前に筋子→いくらにした残りです。
このスレで自作しているのを見て、もれも真似してやってみたら安くて&量が食えてなかなか良い!
なかなか勉強になりますた(・∀・)
>>269 なんだか、非常に怪しいおかずに見えるw
味を想像すれば、麩が汁を吸って美味しいんだろうなぁと思うけど。
>>271 カキ良いよなぁー。新鮮だと美味しいよな。
279 :
Mr.名無しさん:04/10/13 23:46:13
いくらと筋子は別物だよ
出世魚のように育つにしたがって 筋子→いくら→はらこ だよ
宮城県亘理地方特産はらこ飯に使うはらこは充分育ってるから解すのに手間が要らないよ
外側の皮を破ってやるだけで流れるようにはらこが出てくるの
やっぱり毒男って丼にしたがるのなw
>>280 なかなかワイルドな漢丼だな…(゚д゚)ウマソー
ただいま炊飯中。
今日は何かガツッ!っと行っときたくて…
確かに丼はメインの付け合わせがなくてもそれなりに
見えるから楽、というのはありますね。
丼だと汚す皿が少なくて済むしね
どんな飯でも基本的に丼1ケで食ってるよ
>>269 Qチャン買うのではなく、漬け物の方もぜひとも自作してもらいたい!
289 :
くま:04/10/14 19:26:29
>>279 何で北海道で食うイクラが、東京と比べて大きくてプチプチしているかが判ったw
290 :
Mr.名無しさん:04/10/14 20:19:19
>>290 ヘルシーな飯だな。ハンバーグには、塩味がついてるのかな。
>>291 はらこ飯(・∀・)イイヨイイヨー
土鍋で米を炊いているんか。スゲーな。
>>292 しっとりとした画質の食卓写真に、独男定番の餃子ライスってのがなんだか笑える。
お味噌汁にいろいろ入ってて美味しそうだな。
>>294 うおーレバニラー
もやしシャキシャキしてそう
自分で炒め物作ると必ず炒め過ぎてしまう・・・
くまと結婚すればよかった。
でも今ならかなりの高確率で
未亡人になっちゃうよ(´・ω・`)
なんか悲しくなってきた
朝からネギトロ丼食った
,、_,、
l ゚(・)゚l りょうしさんへ げんきですか。いまかきたべてます
( `Д);y=ー うるさい死ね 柿くうな殺すぞ
,、_,、
l ゚(・)゚l ごめんね。くまはじめてかきたべたから、ごめんね
( `Д);y=ー うるさいくたばれ 柿くうな
,、_,、
l ゚(・)゚l おなかがいっぱいになりました。甘くておいしかったです。いまからやまへかえります。
( `Д);y=ー・∵. ターン
,、_,、
l ゚(・)゚l;y=ー・∵. ターン ( `Д) ←
>>301
303 :
Mr.名無しさん:04/10/15 19:18:14
>>303 うまそう。揚げ物できるの?すげーな。
チャレンジしたいけどまだしてないなあ。
テレビで温度の見分け方を色々教えてるのでやってみたいが焦げたり
半生だったらいやだなあ、と。
>>303 うぉっ、カツうまそー(・∀・)イイヨイイヨー
最近は、携帯付きのカメラでこんなに綺麗に撮れるんだ...。
>>303 うわほんとに綺麗。
なんの携帯かおしえてほすい
AUだね。
jpegのexif見るとA5406CAって書いてあるよ。
308 :
303:04/10/15 19:48:14
携帯は、auのA5406CAです。1/1.8インチ320万画素CCDカメラ&AF、非球面ガラス4群4枚レンズというスペック。
ウチの揚げ物鍋には温度計が付いてるんで、温度管理は割と楽なんですよ。
>>303 カツの下の野菜はスーパーでよく売ってるサラダ用のカット済みのやつ?
ピーマンや赤たまねぎ、人参まで入れるとはさては女だろ?チュプ(主婦)くるな!
と騒ぐやつがいるため、男ですよと言う証明にロボット系のフィギアをおいたり
やや汚め(w、スマソ)な部屋の一部が写るような写真の撮り方をしてる方が多い
です。このスレの慣わしです。一応、アドバイスまで。
310 :
303:04/10/15 20:18:36
立派な毒男ですよorz
野菜に関してはお察しの通り、カット済みのサラダパックです。
このカツの盛り付けを見てごらんよ。
溢れんばかりの、このやけくそな盛り付けを。
チュプはこんな盛り付けしない。絶対毒男だってわかるって。
312 :
くま:04/10/15 21:22:41
313 :
Mr.名無しさん:04/10/15 21:41:10
>>309 おまえのアドバイスは何の役にも立ってねーよ。
>>312 くまちゃん今日もエクセレント。
315 :
Mr.名無しさん:04/10/15 22:39:52
>>312 結婚しない理由をもし良かったら聞かせてぇ♪
318 :
くま:04/10/16 00:25:46
>>314 ありがd
炊き込み御飯の焦げてる部分が、これがまた(・∀・)イイ
>>317 結婚できない理由については...orz
正直最近参っている。クマ騒動に。
無論、クマは人に対して危険な動物であり、
被害を避ける為には射殺も止む無しと考えている。
ただ。
報道する際、もっと簡潔表現で言って欲しいわけで。
ニュース報道
「またクマの出現です。○○市の山間部に設置された捕獲用のオリに
親熊と思われる大人のクマ一頭が捕獲されました。クマが暴れた為
猟友会によって射殺されました。また、オリに寄り添うようにしていた
子熊と見られるクマ2頭のうち1頭は射殺、もう一頭は山へと逃げました。」
目の前で親兄弟を射殺されたら、俺、どうかなっちまうぜ・・・
親と兄弟を目の前で殺されて、今、ご飯も貰えず寒い山中で一人ぼっちか・・・
そういうこと想像しちゃうからさあ・・・
クマを2頭射殺、一頭は逃げました、と簡潔に言って欲しいの。
親子連れのクマって、やっぱり、ひもじくて泣いてる子供に
何か食べさせてやりたくて、危険を犯して人里に下りてきてるんだよなあ・・・
だめだぁ、想像しただけでジワッと来ちまう
>>320 水分はどこでしょうか・・・(w
私も包丁、まな板使ってません
>>320 いやいや、意外と良いダシが出てそうな水餃子じゃん。
漏れ的には、その半量で御飯付きってのが好みだけどな〜。
ふーんくまはウホッだったのか
>>319 そんなに熊がかわいそうと思うなら
何かアクションは起こしてるの?
猟友会も熊を殺すのは本心じゃないからと
全国から熊の食料になるどんぐりを募集してるよ。
>>327 良い感じに、煮詰まってるじゃん。
モツ煮込みって、寒くなってくると不思議と美味しく感じるようになるわな。
>>326 コピペを貼った者ですが・・・。
私だって猟友会にうらみはこれっぽっちもない。
猟友会だって仕方なく駆り出されてるんだろうしね。
ごはんを不自由なく食べられるのって、幸せだな。
クマさんごめんね、僕は今日もおなかいっぱいです
330 :
くま:04/10/16 23:08:16
>>330 その熊はちゃんとお腹いっぱい食べてますか?
>>333 野球には興味ないけど、どうしてロッテファンだと思ったの?
335 :
くま:04/10/17 09:07:37
>>331 最初は、きな粉餅も考えてたんですが賞味期限が。。。Orz
きな粉って保ちそうに見えて、賞味期限が短いなと。
>>332 この熊は、某作品に出てくるテディベアなんで大丈夫!
>>336 米はインディカ米ってやつ?
チキンとの組み合わせが美味そうだな。
東南アジアの夕食みたいだ(見たことないけど
ところで、最近野菜高くないか?
キャベツやレタスが200円を切ることが無いしブロッコリーやピーマンも高い。
芋類とか南瓜は平年並みなんだけどなぁ。大根も高い。
ハマチが安く手に入ったから出世し損なったブリ大根とか作りたいんだけど。
うんうん、ちょっと前から野菜が高くなってると思ってた。
>>336 オサレっぽさを漂わせつつ、キーボードと大盛りご飯で毒男を
演出っつー感じですかw いい感じ。
かつお一本買ってきたんだが生で食えるチャンスは今日の初回のみ
毒身だからあとは冷凍するからね
ストレートに刺身かたたきにするか迷ってる
さぁご注文は、どっち?
刺身!普段たたきしか見かけないんで。
了解!んじゃ今晩は刺身にするー
かつおをたたきにするのは、皮の下に虫がいるからでそ?
ちんこって言うな!
SOTECキタ━━━<`∀´≡<`∀´≡`∀´>≡`∀´>━━━━!!
348 :
くま:04/10/17 19:57:17
俺もよく扁桃腺に骨が刺さるんだが・・・
結局指でオエオエ良いながら取ってるかなぁ
>>352 喉の奥ならレミングスに取ってもらいなよ
レミングスって何ですか?
ぐぐってもゲームのレミングスっていうのと集団自殺するレミング(ス)ぐらいしか見つからないです。
あとはシュールストレミング。
こいつもニシンか…_| ̄|○
ごはん丸飲み
>>356も言ってるが
一口大のごはんを噛まずに飲み込むんだよ
仕事から帰ってご飯炊いたつもりで風呂入ったら
水入れ忘れてたorz
やる気なくしてカップ麺とは情けない…
ごはん丸飲みがなんでレミングスって言うの?
レミングス⇒集団飛び込み⇒たくさん飛び込む⇒たくさん落ちる
⇒米がたくさん落ちる⇒米が喉に落ちる⇒ご飯を丸飲み かなーとか考えたんですが…
ご飯丸飲み、水菜を切らずに丸飲み、うがい、などなどひたすらやったら喉が楽になりました。
ぐぐってたら、骨がささる場所が悪いと手術ってのを見つけて必死でした…
一仕事終えたあとのホットワインはうまいです。
スレ違い気味の質問にレスありがとうございました。
>>361 トーストの上に生卵を載せてオーブンで焼くの?
>>361 ポテトうまそう!オーブントースターで作れる?
納豆が入ってる器、おれの実家にもあるよー。
>>362 そうです…と言ってよいのかオーブントースターです。
よくあるレシピなんですが、マヨネーズで輪っかを書いて、
その中に玉子を落としてトースターへ。新鮮な玉子を使うのと
アルミホイルでパンの剥きだしの部分を適度に覆うのがコツ。
カロリー気にしないのなら、アルミホイルに薄くバターか油を
塗っとくと玉子がへばりつかないと思います。
>>363 トースターで焼く前に鍋で粉ふき芋にしてます。
これのレシピは人から教えてもらったんですが、オリジナルは
粉ふき芋にパルメザンチーズを振ってトースターで軽く焼き、
ステーキソースをかけるというものです。
今回はとろけるスライスチーズと焼肉のタレでアレンジw
365 :
Mr.名無しさん:04/10/18 19:45:29
なんだよ、また台風くるじゃんヽ(`Д´)ノコロッケヨウイシル!!
( ´ー`)y-~~
豚をめんつゆとみりん少々七味でからめて丼で食いますた
生卵とインスタント味噌汁合わせて2合食いますた
( ゚Д゚)ウマウマウマー
371 :
Mr.名無しさん:04/10/18 23:33:18
食い過ぎの上に野菜が皆無
尿酸値が高そうですね
>>371 旨けりゃいいのよ旨けりゃ
サプリメントがばがば飲んでるし
374 :
Mr.名無しさん:04/10/19 01:36:10
成人病予備軍が湧いている・・・・・
370=372=373
376 :
Mr.名無しさん:04/10/19 01:37:57
>373
サプリメントのとりすぎは体に悪いと思われ。
いろいろ添加してあるだろ。その部分が過剰に重なる。
みそ汁に野菜を入れるだけでも違うだろうに
野菜ジュースも飲むとか
380 :
Mr.名無しさん:04/10/19 02:05:22
野菜タプーリでおいしそう。
>>381 ぐぁーどっちも非常に俺好みだ。食いてぇ!
鶏レバーのオイスターソース炒めを作っていて思ったのだが、あの心臓みたいなのってなんなんだろう?
いや、美味いからなんでもいいんだが。
心臓だが…。
387 :
Mr.名無しさん:04/10/19 20:12:42
>>386 なんだか、お酒が飲みたくなるような...。
厚揚げだよね。
>>390-392 あれは厚揚げに見えて厚揚げにあらず。新潟県栃尾市で作られている「あぶらげ」です。
厚揚げだと中身が豆腐だけど「あぶらげ」は薄揚げと似た感じ。単に厚いだけ。
あぶって熱々を生醤油でハフハフ言いながら食うのが吉。
もちろん酒のアテとしてもgood
394 :
Mr.名無しさん:04/10/19 23:48:43
>>393 ΩΩΩ<ナ、ナンダッテー!
そうかぁ…立派な油揚げだなぁ…ウマソー…っていうか喰わせろw
>>386 (´-`).。oO(栃尾のあぶらげって商品があるんだな…)
>>389 (´-`).。oO(おれも明日は唐揚げにしよう…)
397 :
Mr.名無しさん:04/10/19 23:59:20
>>403 鮭美味そうでいいかんじ
左奥の飲み物は何?
>>404 サンクスコ
左奥のはただの烏龍茶でつ。カップの向こうにTVがあるんで画面が映り込んで
微妙な色になってますが(^^;
>>406 コロッケをちゃんと買ってあるみたいだから大丈夫!
なんだか味噌汁が2つあるみたいだが...右奥のは、納豆?
411 :
Mr.名無しさん:04/10/20 23:51:48
ハヤシライスのルゥを温めてたのをすっかーーーーーーーーーーーーり忘れてて
思いっきり焦げ付かせてしまった・・・orz orz orz
うわー大革命ってマジでそんなに野菜もっさりなんだ。すごいな!
永谷園の社長さん、感謝感激!
419 :
くま:04/10/21 20:27:07
>>417 あ、でも普通の油揚げよりは随分中身詰まってそう
見た目だけだと食感的には油揚げと厚揚げの中間っぽく見える
ごま鍋美味そうだな〜
最近野菜が高いぞ
特にキャベツ
つーかキュウリ一本150円とかって何事だよ
>>424 都会住み?
俺のトコは高くて3本200円だな
426 :
Mr.名無しさん:04/10/22 09:32:34
(゚д゚)ウマソー
福岡の市場でも昨日はレタスが一玉1000円超えたらしいが。
428 :
Mr.名無しさん:04/10/22 15:41:36
私の名はメーテル…野菜の高騰に呆然とする女…
さっきスーパーに行ってみたわ…いい天気だし庭でバーベキューをしようかと思って…
でもやめたわ…小さめのキャベツが半玉で298円なんて高級食材に化けてて…
ししとうも先週の倍以上になってるなんて(オイール
たまねぎだけ普通の値段だったから買ってきたわ、大めの肉と一緒にねフフ…
私の名はメーテル…
週末にはいつもビールを飲みすぎてしまう女…
機械の体くれよ
一昨日急にサラダが食いたくなってスーパーに行ったらこの惨状だったので、結局
タマネギ・カイワレ・モヤシにシーチキンのサラダになった。
水菜とかキュウリとかもっと緑っぽいものが食いたかったんだが・・・。
432 :
Mr.名無しさん:04/10/22 16:37:20
野菜ジュース飲めば?
緑のジュースもあると思われ
435 :
Mr.名無しさん:04/10/22 16:48:40
青汁飲めば良いじゃん
かぼちゃは4分の1で130円くらいじゃないか?
レンジでちんして、マヨかけてスプーンでまぜると
おいしいかぼちゃサラダのできあがり( ゚Д゚)ウマー
風被害の放送を見てると「庭野菜氏の家庭菜園は、無事だろうか?」などと思ってしまうw
>>438 またっく高いよ
レタス1個450円なんて買えるか!
もやしは安くていいな
もやしと豚肉と炒めて塩コショウとカレー粉で味付け
安くてうまうま
しかし、もやしは野菜食った内に入るのか?
角煮と大根は別煮?
でもさー、レタスって野菜として食べる意味なくね?
あなもんほとんど水で栄養なんて微々たるもんじゃん?
だったら小松菜食ってたほうがよくね?
>>443 でも、油で炒めたりとかすると美味いけどナァ
>>438 美味そうに揚がった手羽先(・∀・)イイヨイイヨー
ねぎソースの味がいまひとつ検討つかないけどw
>>441 小皿に盛ってるように見えたけど、卵とか米粒とかの比較で見ると結構大皿なのな。
角煮なんて、ずいぶんとでかいな。
でも小松菜のほうが栄養豊富だよね。小松菜と薄揚げと
お好み焼きに入れるような赤い干した小さい海老を一緒に
炒めるとすんげー美味い。
桜エビっていうんだよ
450 :
こう:04/10/23 01:03:49
このスレもとうとう暇な主婦の憩いの場か?
>>450 鰤の照り焼き、美味そうだの。
おかず2食分って感じだけど「御飯食べずに、おかず多めに食う」派だったっけ?
454 :
こう:04/10/23 01:23:50
>>452 照焼きは少しだけ醤油が多かった気がしますが美味しく頂きました。
ええ、「ご飯食べずに、オカズ多め」派です。
>>456 どうせ彼女と二人で食べやがるんだろ
プンプン
私の名はメーテル…
>>429で誤爆した女…
あまりの野菜の高さに錯乱して誤爆してしまったわ…
でも信じて普段は「クマタソあいかわらず(゚∀゚)ウマソー」とか言ってる普通の毒男なの…
私の名はメーテル…
今はベロンベロンに寄ってる女…
機械の身体のクセにね…
>>458 私の名はメーテル
過去にこの板でメーテルだった女
この惑星にも昔はメーテルがいたこともあったのよ
でもね
あまり流行らなくすぐに崩壊してしまった悲しい駅
さあ哲郎
この星での滞在時間は短いわ
急ぐのよ
うっさいぼけ戦士の銃でマンコ撃ちぬくぞ
さもなきゃ毒男のふりしてろ
て言うかメーテルスレ知らんのか?
だったらメーテルスレでやってろよ。
しゃぶ
チン
(;´Д`)ハァハァ
>>463 今は、肉よりキャベツの方が贅沢品だよな
467 :
くま:04/10/23 19:50:15
普段あんまり買えないフレッシュのパクチー、バイマックルーなどのタイ料理の材料買いこんで、
作るぞーと帰ってみれば、地震でコップは割れるわ、味噌壺は崩壊してるわ…_| ̄|○
食欲なくなった。。。。
>>442 一緒に煮ますた。
ミンナモ タカイトコロニハ ビン類オカナイヨウニネ.....
おいおまいら。地震だっつーのに何のんきに
飯食ってるんだ。あー怖かった。
よその地方のヤツには無関係な話題だから。
473 :
Mr.名無しさん:04/10/23 21:23:06
テレビ東京の視聴率が高そうだね。
474 :
くま:04/10/23 21:23:34
>>468 餃子一緒ですね( ・∀・)人(・∀・ )ナカーマ
料理本の写真って、すごく参考になりますよ。角度とか(マジで)。
>>470 炊き込み御飯(・∀・)イイヨイイヨー。なんだか秋って感じがする。
おおーい!新潟の毒男はちゃんとメシくったかー?
ところで
>>476の晩飯シンプルでんまそうだなあ。
下にあるのはもしかしてわさび漬け?
俺はニュースみながらわさび漬けで一杯やってたとこっす。
>>476 明太子御飯・豚汁・わさび漬けってのは、なんか良い組み合わせでセンスあるな〜って思ったんだが...。
餃子・冷や奴・納豆も同時に食ってるのかw
そんな食ってると太るぞ。
地震の報道をず〜〜〜〜っと見つつ久々に金時豆グツグツ中
久々の保温鍋稼働。日曜日の晩飯には間に合う予定
写真は夜にでも..
>>479 ところでてくとろタンは故障したテクトロのディジタルオシロを送りつけると
治してくれたりしますか?
てくとろと云えば、煮豆。王道だなw
料理本の写真はシフトレンズ使ってるからなぁ・・・
PC-Nikkor欲しい
おまいらおはよう
>>480 折れは普通のユーザーだったんで出痔樽お城を送りつけられても治すのは
ムリでつよヽ(`Д´)ノ
>>481 おまいもここ長いね(藁
基本的に甘い物はあまり好きじゃないんだけど、寒くなってくるとなんだか食べたく
なってしまうですよ<煮豆 さっき鍋の中を確認したら(゚∀゚)イイ!!!感じにぷっくらと
煮えてたです。これから出掛けるんで写真は夜にでも。
>>477-478 レスさんくすです。
こ、これでも多いか…オレの中ではヘルシーかつ腹八分目
だったんですがw
ご忠告ありがたく受け取っておきますw
そうそう、明太子ご飯・豚汁と一緒に移っているのはわさび漬け
です。ビール(発泡酒)飲んでたときの食いかけでスマヌイ。
>>486 艶々した豆(・∀・)イイヨイイヨー
確かに暑いときより涼しくなったときの方が、美味しく見えるわな
488 :
Mr.名無しさん:04/10/24 19:16:41
(゚д゚)ウマソー
>>486 すばらしすぎ。
おまえは一生一人でも生きていけるよ。
ああ、頼む。食わせてくれ。そこにいくから。
>>491 野菜とピーナッツ炒めのレシピキボン
>>492 漏れはパッカナーっていう野菜で作ったんだけど、手に入りにくいから
ほうれん草+ブロッコリーなんかでやると手軽でおいしいと思う。
レシピは、ニンニクと唐辛子を油で軽く炒めて香りだしてから
砕いたピーナッツいれて、そのあと強火でさっと野菜を炒めただけ。
味付けはオイスターソースです。
あとは好みで砂糖入れたり酢をほんのちょっとたらしたりするのもおいしくて味付けのマンネリ防止にもなるですよ。
ピーナッツかぁ。いいな。
ナッツ類は実は炒め物に合う。
鶏肉をカシューナッツと炒めて、塩コショウと醤油少々で味付けてもウマー。
うわー豆って自力でこんな綺麗に煮れるのか。
ふじっ子の買ってたけど煮てみるかな…普通の鍋でも長く煮ればいいんだよね?
豆がしわしわになって判るふじっ子の偉大さ。
#ふじっ子は母でもばあちゃんでも好きなのに置き換え可
砂糖は豆がやわらかくなってから入れるんだよ。
野菜が高くてもモヤシは、さすがに安くて助かる。
でも、いっぺんには食いきれないんだよなぁ。
冷凍しても食感とかって変わらないんかな?
火を通してから保存するのがベター
502 :
Mr.名無しさん:04/10/26 05:21:20
GJ
503 :
Mr.名無しさん:04/10/26 08:02:42
トゥメィトゥ缶で煮込んだシチュー…
パンにご飯にパスタにソースに…一週間はもつ
504 :
Mr.名無しさん:04/10/26 10:29:51
504はウンコ画像
>>505 そのようで。本物かどうか分からんが見事なまでの1本グソだな。
臭って来そうだ・・・(w
まあモノがあれなので基本的に見たくは無いが見ても激しいダメージは受けないかもね。
少し感動したかもしれん。食事前は見るなよ。おれは今からカレーを食うのに見ちまったぜorz
ウンコ以前に、きったねぇトイレだな。
鳥ハムが悪くなりそうだったんで、煮込んでいたひじき+大豆の隙間にいれて
一緒に煮込んでみたら、味がしみこんでめちゃ( ゚Д゚)ウマー
鳥ハム…それは自炊ちゃねらーなら誰もが一度は通る道
>>508 美味そうなんだが、いつも微妙に写真が手ぶれしてるのが惜しい
>>512 美味そうだけど、かなり肉々しい親子丼だなー。
野菜がある点が、ぶーチャソとは違うね。
健康的でいいね。
>>512 鶏肉の量が多くて、親子丼というより鶏肉卵とじ丼って感じw
スーパーで40円ぐらいで売ってる焼き鳥を親子丼にすると
なかなか美味いぞ
今夜はけんちん汁を作った
熱い汁物が美味しい季節だぁねぇ
やっだ〜
だってああいうのって、中国産の鶏とかじゃん!!!!
札幌で初雪だんだん寒くなってきた
おでん食いてーな
>>512 ブロッコリースプラウトってすごく体にイイって宣伝してたけど
食べてみてどうだった?
画像掲示板にあるこのスレ用じゃない食い物の画像ってどこら辺のスレのなんだろ?
うpしてるだけでスレに書かない人って前からいたような。
なんでこう、人間って無力なんですかね。
今日は飲みますよ。
>>520 うpしたけど、書き込み規制がかかって本文を書き込めなかった事ならある
527 :
こう:04/10/27 23:54:51
みんなこうやって普通に野菜食ってんのに何でぶーちゃんだけ野菜摂らない?
宗教とか関係するのか?
530 :
Mr.名無しさん:04/10/28 13:16:25
>>527 携帯なのに随分と綺麗に写っているな。
でも、いつも綺麗な写真なんで比較してしまう。
>>529 市販の焼きうどんだと、タレが結構甘いんだよな。
醤油・味醂に砂糖が結構入ってて、照り焼きに近いような気がする。
>>527 だし巻きちゃんと巻けてるー。さすが上手いわ。オレは卵焼きが苦手なのでうらやましい。
上手く焼くコツが火加減なのか油の量なのか他になんかあるのか全然わからないです。
>>529 淡色系でまとめたせいか、上品な焼きうどんに見えるね。オサレな感じ。
オレも3玉100円で売ってるゆでうどん&めんつゆでよく作るけど下品な仕上がりになってしまうよ。
たぶん、必ず入れる好物のピーマンが悪さをしてそう。色使いって難しい。
>>533 むかごかぁ、ガキのとき集めたことがあったが結局食わなかったな。
近所に自然薯が自生しているの?
>>528 なんでやねん(w
野菜食っちゃ駄目な宗教ってあるんか?
大根サラダとか大好きやけどね。ワシワシ食っちゃう。
今日はちゃんぽん食ったよ
>>533むかごって知らなかった。
虫?って思って恐る恐る覗いてみた。
537 :
Mr.名無しさん:04/10/29 01:00:16
>>535 明日の晩飯、大皿いっぱいの大根サラダのうpよろしく。
期待して待ってるぜ(w
538 :
Mr.名無しさん:04/10/29 07:32:50
539 :
Mr.名無しさん:04/10/29 17:22:27
>>539 注意)ちんぽ
みりんとしょうゆで煮絡めればなんでもうまいな。
レバーをやってみたが酒のつまみに最高。
>>533 むかご、味は長芋とそう変わらないよなw
以前に長野の旅館の夕食でむかごのかき揚げ食べたことがある
>>540 甘辛最高!
543 :
Mr.名無しさん:04/10/29 22:06:17
>>542 ADSL導入おめ!
おかずもタプーリ、野菜もタプーリでいいね。
右下の人形ってなんですか?
544 :
くま:04/10/29 22:23:03
>>543 ピングーに出てくるアザラシのロビです。
>>544 ハンバーグ付け合せの盛り付けが美しい!
スープも手が込んでますな。
今週こそ絶対圧力鍋買うぞ
でも一人暮らし用の小さいやつないよなー
でも買うぞー
魚も骨まで食うぜよ
547 :
くま:04/10/29 23:51:58
>>545 ありがd
作っている最中にイメージしたのはファミレスのメニューなんですけどねw
>>546 あまり小さいのって売ってないですよね
でかく深い鍋ですので、パスタを茹でる時とかにも使えますよ。
うちじゃぁ、本来の使い方より、そっちのほうが多いorz
圧力鍋
近所のディスカウントストアーとかで5000円とかだったけど
いまちょっとググったら相場って2万くらいなんだね
たけーよ!
549 :
こう:04/10/30 01:59:35
550 :
こう:04/10/30 02:03:31
551 :
Mr.名無しさん:04/10/30 02:08:45
554 :
こう:04/10/30 02:32:58
ウチは普通に会社が危ないよ・・・
うちも
自営だけど(;つД`)
俺はとっくに倒産してショックで半ヒキになってますよ
なかなか立ち直れねぇんだコレが
>>546 >>548 オレも先週買ったよ>圧力鍋。出先で入ったサティで2980円だったので衝動買い。
ステンレスの厚手でけっこうよいです。
すでにブリアラ大根、チキン、ブタ軟骨など煮ましたが、柔らかくなって(゚Д゚ )ウマー。
この週末は牛すじを煮たいと思ってまつ。
こうちゃん会社辞めたんだ。ハードそうだったもんな。お疲れさん。
しばらくゆっくりして、新しい職場でもがんばってな。
>>550 出張長くてたいへんそうだなとは思ってました。
まずはゆっくり休んでください。もつかれさまでした(・∀・)つ目
>>560 お前上のレスと同じこと言ってるだけじゃねーかよ。
もっとシャレたこと言えよ。
おでんの季節です
こうってもしかしてに実況スレの11人じゃマイか?
565 :
こう:04/10/30 13:19:46
>>562 朝からガッツシとハンバーグもいいですなぁ
>>564 残念ながらそれは僕じゃないです。
皆様本当に有難うございます。
リアルじゃそんなこと全然言われなかったので
もう涙で画面が良く見えないよ。
ちなみに次の仕事も長期出張の予感 orz
>>562 肉食っても、そんだけ野菜を食ってれば大丈夫だな
>>562 その左上の白い何かに何かがかかったものは何?ヨーグルト?杏仁?
今日は水炊き作ってみるぜ。時間遅いんで出来上がるのは夜中になるけど。
それにしてもマジで葉物野菜高すぎ・・・
でも無いと寂しいしなー
570 :
Mr.名無しさん:04/10/30 22:46:03
>>569 少なくとも白菜は欲しいんだよなー
高いよなー
572 :
Mr.名無しさん:04/10/30 23:16:14
>>571 保存しますた
いいなそれ、簡単そうだしやってみる
573 :
Mr.名無しさん:04/10/30 23:32:22
<復活> 嵐 商 事 <潰せ>
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1099139576/l50 ∫∫
∧,,∧ ∬ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ミ,,゚Д゚ノ,っ━~ < どうかね?我社で、その力を世の中のために役立ててみたいと思わんかね?
_と~,,, ~,,,ノ_. ∀ \__ そろそろ増えすぎた雑談スレと女を叩き出す時がきた
.ミ,,,/~), .| ┷┳━
 ̄ ̄ ̄ .し'J ̄ ̄|... ┃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .┻
嵐商事規則(現在)
1.クソスレを荒らす。
2.名スレは荒さない。
クソスレの定義(案)
1.2が答えたら終わりそうなスレ。
2.板違いスレ。
3.意味、目的が不明なスレ。
4.立て逃げスレ(1のやる気がまったくない)。
5.差別スレ(職業、学歴、年収、身体的特徴等)。
荒しに自信がある者は、履歴書を書き込んでくれたまえ!
やる気のある人材を待っているよ。
本当に野菜が高くてキツいんで、実家の母にどうしているのか訊いたところ、
こういう時は冷凍食品の野菜をうまく活用するといい、とアドバイスをもらった。
で、昨日いんげんとさといもとミックスベジタブルと和風煮物、というのを
初めて買ってみた。どう調理するか、思案中。いんげんは緑が目にまぶしい、
久しぶりの緑色、有り難い。
576 :
Mr.名無しさん:04/10/31 16:38:44
561 名前:Mr.名無しさん sage New! 投稿日:04/10/30 12:09:31
>>560 お前上のレスと同じこと言ってるだけじゃねーかよ。
もっとシャレたこと言えよ。
おまえのシャレたレス待ってるよ。
>>574 鰯を蒲焼きにするなんて、まめだねぇ。
そういやカイワレ大根ってのは、値段が安定してるのかね?
まぁ屋内で作ってそうだからな。
カイワレ、モヤシあたりは安定してるね
俺も圧力鍋欲しくなってきた
だがしかし!アパートの狭い台所では置き場所が無い!!
実家で作ってた秋刀魚の生姜煮(骨まで食べられる)を作りたいなぁ
>>579 炊飯器で代用しる。かなりいけるそうだぞ
>>574 >>581 イワシの蒲焼きウマそー!画像見てたらとっても食べたくなりました。
でも時間に余裕がある日と生ゴミの日が重ならないと魚を捌くのは厳しいんだよな。
あ、板ワサの皿、同じの持ってますw
>>582 さんまご飯って初めて見たけど、どこの土地の料理?さんまだから東北?
ウチのママンは岩手だけど一度も作ってくれたことは無いなー
>>584 郷土料理的なものではないですw
セイシュンの食卓という本に紹介されていた料理です。
なお知り合いの実家(兵庫県の西の方)では塩サバを
炊き込むそうな。脂がキツイので保温しちゃダメとか。
まだ試したことはないです。
>>577 カイワレは家の近所では1パック28円でした。
>>583 鰯は見た目気にしなけりゃ手開きで十分だから、あんま手間のかかるイメージは、ないなぁ。
>>585 ワサビもカラシも揮発性の辛味だから合うよ。まぁ、俺が味音痴なだけかもしれんけど。
589 :
くま:04/11/01 19:50:51
くまちゃん今日もヘルスィ〜!
592 :
くま:04/11/01 22:05:56
>>くまタソ
オレもIEのVer.6で同じような設定ですが見えてます。
オレにもよくわからんですスマソ( ´・ω・`)
595 :
くま:04/11/01 22:53:02
>>593 それですた!
まさにノートンが遮断していたようです。
>>594 問題解決しますた。面白いサイトの紹介、ありがd。
>>くまタソ
をを、見られたのか、よかつたよかつた(^^)
>>593 オレはノートン使ってないんでそんなトラブルがでてるとは知らなかったでつ
情報ありがd
597 :
Mr.名無しさん:04/11/02 15:33:28
保守
かぼちゃって
安い
うまい
調理簡単
体にいい
最高じゃない?
切るのちょっと力いるけど
個体差がありすぎるんだよな、かぼちゃの味は…。
食ってみるまでわからん。
>>582 さんまご飯って、すげぇ豪快だな。
下の写真見たとき、最初よくわからなかった。
これ、今度やってみよう
>>542 これ、うまそうだ・・・肉豆腐とか肉じゃが、マジデ旨そうだな
>>450 ソファーのある一人暮らしっていいよなぁ
>>401 3枚目の春巻きって、手軽に出来るのかな
>>336 これ、かっこいいね
>>294 こういう風に自宅でも綺麗にニラレバ出来るんだな・・・
>>291 二枚目は、魚も米と一緒に炊くのか?
ちと聞きたいんだが、ニラレバのレバーって豚レバーだろ?
豚レバーって普通に売ってるもんなのか?
俺の行きつけのスーパーって、焼肉用の牛レバーか
煮付け用の鳥レバーしか売ってないんだよね。
早めに帰って肉屋に行くしかないのか…
豚レバーが普通って事は無い、牛豚鶏レバーなんでも使うよ。
うちの近くのスーパーには豚レバーがいつも置いてるのでアドバイスは
出来ないが。「健康レバー(豚)」って名前が付いてる。
皆の隙間をついてひとこと。
かぼちゃはレンジでチンすると切りやすい。。。
605 :
Mr.名無しさん:04/11/03 09:20:59
かぼちゃ食うと風邪ひかないって言うし、
価格が上がってないのはかぼちゃだけだ
もっとかぼちゃ食おうぜ
腐れ易いってんならわた取っておいて
適当な大きさに切って保存は冷凍庫だ
おっと、冷凍庫って言ってもフリージングパックなんかに入れろよ
水分とんでマズーになるから
まぁ入れても長時間冷凍保存してると水分とぶからお早めに
608 :
Mr.名無しさん:04/11/03 10:58:24
>>609 んだね、合掌。
ちなみに香田さんの殺される過程の
画像なんで見ないほうがいいです。
やっと圧力鍋買ってきたぜ!安っいの。
これで冷凍庫で放置プレイされている魚共を骨も残さず平らげるぞー
でも今日は外食してきました
>>614 じゃがいもがホクホクしてて美味そうだコンニャロメ。
616 :
Mr.名無しさん:04/11/03 21:58:59
GJ
>>614 ウインナーみたら、ちんぽこのことしか考えられなくなった。
働き過ぎかな?
>>617 ウインナー見てチンコの事しか考えられなくて、働きすぎかな、って、
どんな仕事してんねん自分。
独りボケ・ツッコミですか?
レスさんくす!
豚以外でもレバニラはいけるのか。
今度、鳥レバで作ってみるよ。
>>619 自分、って二人称でも使うとこあるよ。
関西とかね。
かぼちゃの煮付けに飽きたら
かぼちゃのミルク煮お勧め
ブイヨン半かけ入れて牛乳入れて落し蓋したら
鍋に蓋をしないで(吹きこぼれ防止の為)中火で煮る
簡単でウマー
624 :
Mr.名無しさん:04/11/04 19:57:23
>623
風邪気味ならビタミンC取らなきゃ
626 :
Mr.名無しさん:04/11/04 20:19:45
>>623 肉、(・∀・)イイ!
たぷーりのモヤシもいいな。でもヒゲ根をとると食感がよくなるぞ。
>>625 牡蠣フライは、もれも好き。
食べたくなったよ。
627 :
Mr.名無しさん:04/11/04 20:56:40
カツカレー(゚д゚)ウマー
628 :
Mr.名無しさん:04/11/04 21:00:27
昨日は手羽もとのコーラ煮を作りました。チンゲン菜を早く入れすぎてクタクタになってしまいました。
でもおおかたうまくいき甘辛い肉でたっぷり暖かい飯を
男がチン子のことしか考えられないってどんな状態?
やっぱ男が好きなの?
いいね
>>631 ほぉ…これはいいな。(゚д゚)ウマソー
>>631 実家ではよく母親が煮物を作っている。
たしか油揚げとで甘辛く煮付けていたような気が。
酒のつまみにいいよね。
>>621 いや、
>>618の「自分」が二人称なのは判ってたよ。
突っ込みに品が無いのが気になったのでトボケてみた。
637 :
Mr.名無しさん:04/11/05 00:43:44
おばちゃんはromだけしててね
書き込むのはルール違反だよ
640 :
Mr.名無しさん:04/11/05 20:06:58
>>639 キムチうどん美味しそうだ(;゚∀゚)ハフハフ
642 :
くま:04/11/05 20:43:53
自分も麻婆豆腐には人参・ピーマン・きのこは必ず入れますねー
何品も作るのめんどいんで1品で済ませようってのもあって
ピーマン高いね。俺毎日ピーマン食ってたから
食えなくてさみしいよ。
646 :
くま:04/11/05 22:51:33
>>643 とある社食だと、麻婆にミックスベジタブルが入ってたりしてました。
栄養バランスのためでしょうね。
>>645 ニラは彩りのため&脂っこさ打ち消しのためなんですが、なかなか良くあいます。
>かぼちゃのチーズ焼き、鶏の酒蒸し梅肉和え
かぼちゃが甘く仕上がってそうでイイですね。
しばらくぶりにかぼちゃが食べたくなります。
>>645 カボチャは、チーズを載せて、そのままオーブンで焼いてるの?
>>647 レンジで6〜7分加熱してからバターをからめて、
そのあとチーズを乗せてオーブンで軽く焼きます。
>>648 ありがとう。
俺には、ちとカロリー高いかも
>>650 ありがとう!「ごはんですよ!」を乗っけた後、箸の先っちょを
舐めてからティッシュで拭きつつ「そんな演出要るメシか?」と
軽く自問自答してたので嬉しいですw
>>653 (=゚ω゚)ノぃょぅ
卵ごはんの卵かけごはん、久々にみたいな
現在、賞味期限切れ卵が3つ。
卵かけごはんは、4日後の予定です。
おたのすみに...(^^;
3つあるなら玉子焼きでいいじゃん
ガーリックパウダーとバジル混ぜれば酒の肴におすすめ
いや、つまみはあるんですよ。
酒が無いだけで...。
男山@日本酒
エンドオブで伊豆見入っちまった...。
>>653 久しぶりですね。ツマミも健康的でイイよー
それにしても大根おろしが山盛りだ。
661 :
Mr.名無しさん:04/11/07 06:28:35
大根高いよ〜
おでん作りたいのに
>>661 俺は1/3カットを120円で買ってきた
これでやっとブリ大根が食える
>>663 うーん、2ヶ月くらい前に買った覚えがあるけど、どうなんだろ。
この料理?グリーンピースの袋に載ってたやつ
大人になってからグリーンピースが大好物になってしまった
俺は以前の圧力鍋男なんだけど、今日こそ鰯を骨まで柔らかくするぞ
前回10分加熱+10分蒸らしじゃ柔らかくならなかった
缶詰買った方が手間もなく安いような気もするが、今日は30分加熱+30分蒸らしで!
他に圧力鍋もってる人いる?
こんなに時間かかるのって、俺使い方間違ってんのかな?
>>669 炊き込みご飯は、ひじき入りなんだね。良い仕事してるなぁ。
>>670 美味しそうなスペアリブなのに画像が小さくて残念。
ありゃかれんちゃん。
こんなスレあったんだ
アウトドア系で鍛えた調理の腕前だがオマイラには叶わない
腕前を披露する度に言われた台詞を
オマイラに捧げよう
「おまえ良い嫁さんになるぞ」
>>673 そんな何を今更…ハハハハハ…はぁ…orz
ああかれんちゃんだ。ひさしぶりノシ
676 :
Mr.名無しさん:04/11/08 20:02:29
>>678 そのシチュー、にんじんが鼻と口で、マッシュルームがウインクしてる目に見える。
680 :
25歳 高校数学教師:04/11/08 22:04:41
左側なに?
チャーシュー?
682 :
25歳 高校数学教師:04/11/08 22:12:35
チャーシューとふ海苔とねぎと水煮のメンマ,その下に,麺本体があります.
具のほうが多いかも.右側のスープに浮いてるのは,黒きくらげ.水で戻すの面倒だったから,スープの中に入れたw
スープと麺が別々なの?
つけ麺みたいなもん?
>>683 つけ麺みたいな感じにしてみました.で,麺より明らかに上に乗っかってる具のほうが多い
麺は1玉半しかゆでてないし.器もうすこし,工夫しなくちゃ
>>687 トッピング(・∀・)イイ
卵焼きをスプーンで裂くと、トロッと半熟の中身が流れ出るのかな。
>>689 おめ。アボカドディップがんまそう!
もしかして生地も自分で焼いたの?
696 :
Mr.名無しさん:04/11/10 19:24:11
p
非常にんまそうなんだがタッパーから小皿に移してはどうかw
画像うpしたいんだが方法が分からん…
せっかくうまそうに出来たから、発表したいのだが・・・
>>698 どーせ一人だし、と思って気を抜きますた(汗
>>699 >>1にあるうpろだに写真をうpして写真のURLをここに書くだけなんだが..
>>697 昆布がイイ!!
タッパーの嵐みてたら、なぜか気持ちが落ち着いた。
毒男はやっぱりタッパーだよな。
哀愁と孤独をこれほど感じさせる小道具もない。
俺もウンコをタッパーにするとなぜか落ち着く
>>697を見てたら
おふくろが偶に送ってくる料理を思い出した
タッパーにいれて厳重に密閉しても必ず汁が漏れてるの
でも美味いんだよね
705 :
Mr.名無しさん:04/11/11 20:11:12
スーパーでの肉ソングを何とかして下さい
おーーーにくーーーー
どうやらsageてるのが気に入らない約一名が定期的にageてるみたいね
書いてるネタは適当だなw
>>687 カレー食いてえ…
痔の手術したばかりなので当分食えん…
(香辛料×なので)
>>706 なんでCGC知ってるんだよw
ローカルだと思ってたんだけど結構広く展開してるのかな?
>>708 705は俺なんだが勘違いしてますよ
俺は2chの仕組みを完全に理解できてないのですか?
良ければsageなきゃいけない理由を教えてもらうと助かります
>>711 ああいうこと言うやつは完全にチュプだから
ほっとけ。相手にすんな。
いつでも楽しくCGC 安くて便利なショッピング〜
かわいい奴だねありがとう 忘れ〜られない忘れたい〜
歌詞は忘れたので適当
>>705 お肉スキスキお肉スキスキ
ニーさんもーねーちゃんもとーさんもかーさんもー
ジャストミートでかっとばそ〜
コレを聞く為によくスーパーにいきます
2番の歌詞が全然記憶に無いのはアレだな
2番に突入と同時にアナウンスが始まるからだろうな
好き好きお肉好き好き
ステーキ、●●●●、しょうが焼き
歌詞を知りたいorz
俺は、店で声出して歌ってますが…
「ジャストミートでかっとばそっ!」
>>711 >良ければsageなきゃいけない理由を教えてもらうと助かります
あまり上にあるとグロ画像を貼る香具師がでてくるんですよ。
カレーとかお肉って題で、う○ことか死体の画像をね。
それで、あまり上げないでまったり行こうって風潮になったってことかな。
2番は「お肉食べ食べ・お肉食べ食べ」じゃないかな?
ステーキとんかつしょうが焼き
今は
ビーフでハッスルハッスル
ポークでハッスルハッスル
チキンでハッスルハッスル
ビタミンミネラルカルにちん!!
お肉はが〜んそアミノ酸!!ハッスル!!!
が主流か。
>>719 もし>716へのレスならゴメン。CGCの歌の事です
それよりさ、「お肉好き好き♪お腹空き空き♪」じゃない?
723 :
こう:04/11/12 12:27:48
>>723 なんかエロいなー(イイ意味でとってね)
新しいお仕事も順調なようで何よりですな。
725 :
こう:04/11/12 15:14:16
>>724 ありがとうございます。
エロいです。スケベーな感じの料理目指してますんで。
726 :
くま:04/11/12 20:20:14
くまちゃんワンダホー!
729 :
くま:04/11/12 22:54:02
>>727 ありがd 安い鮪の割には、なかなかでした。
>>728 寒くなると鍋物がおいしいですよね。
湯気も写って温か&美味しそうで(・∀・)イイヨ−
本当に玉子づくしだなw
黒酢なんて常備してないから素直に関心
733 :
こう:04/11/13 13:39:00
>>732 相変わらず健康的な朝食ですな。
味噌汁の具はあげと何ですか?
>>732 朝飯に和風って良いな。漏れはメンドイのでトースト&牛乳くらい。
>>734 喫茶店のナポリタンみたい。美味しそうだ。
休日とかで時間があっても、自炊をする気が起きない場合ってどうやってモチベーションを上げますか?
コンビニ弁当とファーストフードは飽きた...。
出前
俺はなんか忙しくてハイになってるときの方が料理すること多いな
12時過ぎに帰ってきて2時頃料理完成して食わずに寝るとか
レスありがとー
いまいち気力が沸かないんで中華三昧に御飯入れて食ったよ。
745 :
Mr.名無しさん:04/11/13 23:11:29
up
>744
枝豆をぷりぷりっと皮から出す時点でもう手が込んでいる
ほす
餃子喰いてー!
>>748 パリパリの大量の餃子(・∀・)イイヨイイヨー
>>748 てくちゃんナイス!餃子ってついつい欲張って肉多目に
してしまうよな。でも実は、肉入れすぎると固くなるし、
野菜タプーリのが美味いんだよな。
>>七五三
温野菜用の茹でた汁がいいダシでてたからローリエとか入れて調整したやつです。
スープって言えるほどたいしたもんじゃないので汁。
755 :
Mr.名無しさん:04/11/14 23:25:39
キャベツと炒飯は合わないと思うけど・・・
店で余らせた大量のキャベツの千切りの処分に困ったので・・・。
普通はレタス、だよな?
暖犬にちょっと。
>>760 セブンイレブンのキャベツたっぷりメンチカツパン美味いよ
暖犬って何?ダンケン?
ホットドッグのことかー(AA略
え〜、炒飯にキャベツって入れないの?
炒飯を回鍋肉ちっくに味付け&キャベツって美味しいよ。
普通の卵炒飯にも入れるけどなぁ。
炒飯にキャベツ入れないねー。っていうかこの38年生きてきて、
キャベツ入り炒飯食ったことねーぞ?レタスなら普通だが。
まあ人それぞれ好き好きだけど、しんなりしてべちゃっと
なりそうでやだな。
キャベツチャーハン、しゃきしゃきした歯ざわりで美味しいかも
なぁ、きのこシチューてのテレビCMで最近見かけるんだけど、
実際どうかな?うまいんかな?
誰か教えてちょ。。。
てかさ、ぶーちゃんがそんなに野菜食べることに驚いた
>767
ひとりで食ったわけでは・・・(汗)
同僚と食べに行ったんです、私は20皿しか食べていません。
773 :
くま:04/11/15 20:58:06
>>772 炒飯みたいなものかと思いましたがググると全然違うんですね。
良い仕事してますな(・∀・)イイ
おまえら料理うまいな
画像見るのが毎日の楽しみなってきたよ。
いつもありがとう
775 :
Mr.名無しさん:04/11/16 00:57:52
保守
別にそのタイミングで保守しなくても…と思った。
777 :
Mr.名無しさん:04/11/16 03:04:05
アタイだけが 777げとー
酢豚すごい。時々このスレに出てくるけど酢豚って作るのに
手間かかるよね、やっぱcookdoかな?でも肉揚げてから炒めるって
すごく手間を感じる。どうやって作ったか教えてくれ。
>>779 下味をつけて片栗粉をまぶした豚肉を揚げて、
野菜を炒めてタレを投入して、水溶き片栗でトロミを付けて最後に肉をからめる。
時間はちょっとかかるけど作業自体は簡単です。
タレは中華ダシの素、乾燥椎茸戻し汁、醤油、砂糖、酢、ケチャップで作りました。
酢豚のタレは本来甘酢を使うわけだが。
周富徳は甘酢に砂糖代わりに苺ジャムを入れていたな。
それと甘酢を作るならしっかりと計量して作ったほうがいいぞ。
魚の揚げ物とか揚げ肉団子の甘酢あんかけにも利用できるし、いい感じよ。
ちなみに甘酢のレシピは以下のとおり。
砂糖(苺ジャム) 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 1カップ
782 :
くま:04/11/16 19:56:55
783 :
Mr.名無しさん:04/11/16 19:58:04
784 :
Mr.名無しさん:04/11/16 20:01:19
785 :
Mr.名無しさん:04/11/16 20:04:20
>>782 そぼろの粒が大きくて良いなぁ
もやしの上に散らしてあるのは梅肉?
スマソ、梅肉って書いてあった・・・
788 :
くま:04/11/16 20:26:56
>>783 冷凍南瓜あなどりがたし。9割方煮てあるから調理が早いし味も良かったですね。
>>784 このスレの慣習っていうか、トリップ替わりっていうかw
>>785 ありがd 料理歴も4年を超えました...。
独りで食べても寂しくなんかないよ(AA略)
>>782 粗挽きは粗挽きなりに、美味しいそぼろになりました。満足です(・∀・)
790 :
くま:04/11/16 23:06:24
>>789 おぉ、モヤシでシンクロニティがw
>湯豆腐、焼き魚、もやしの味噌汁、古代米入りご飯
実にしっかりとした晩飯ですね。
ちょっと寒いときには、土鍋の湯豆腐って体が温まって良い感じ。
土鍋を持っていない漏れは、現在物色中だったりします。
ここんとこ急激に寒くなってきたから
あったかい汁物が恋しい
とりあえず豚汁食べたいので明日は豚汁だ!
792 :
こう:04/11/16 23:49:07
>>792 美味そうなステーキでいいねー。
食いてー。
くま、どうして結婚できないの?
ウホッなのか?
>>794 このスレでその質問だけはするな約束しろ。
誰かチキンラーメンのうまい食い方開発してくれ。
卵のせと素と直食い以外で。
>>794 (∩ ゚д゚)アーアーきこえなーい
>>796 以前、どこかで見て美味しそうだと思ったレシピですが
(作ってないので味保証せず...)
鍋で水少な目(麺がほぐせる程度)で作った後、卵入れて半熟に
↓
御飯にかけて卵とじチキンラーメン丼
>>796 砕いて炊き込みご飯の具(兼・調味料)にする
あのスープのしみたご飯ウマー
決して美味くはナイらしいが、ご飯と一緒に炊き込んで喰うってのをどっかのHPで見たな
あ、>798と被ってたw
>798曰く、美味いらしいので是非試してみてね!>796
801 :
くま:04/11/17 20:49:34
うっ、コテつけ忘れてます
>797 = くま ですorz
>799
俺昔試したが、メンがのびのびになって味も無く・・・orz
ご飯の頂上付近がほんのりと赤いのは梅干?
左上の塩揉み野菜?みたいなのが美味そうだ
チキンラーメンを牛乳で作るとすごい!!!
割合は牛乳200ml,水250mlで試せ
オール牛乳だと吹き零れまくりで泣ける
806 :
Mr.名無しさん:04/11/18 09:21:58
GJ!
807 :
くま:04/11/18 20:29:15
>>807 カレーの上に乗ってる赤いのは唐辛子?
ただのチキンカレーじゃなくてガーリックステーキにしてるのが( ゚д゚)ウマソー
今夜は飯食ってないから、見てると腹減ってくる。。。
809 :
くま:04/11/18 23:37:20
>>808 そう、唐辛子です。
カレー煮込んでいる最中に、もっと肉が食いたくなりまして。
備蓄分の鶏肉を焼いてトッピングしてしまいましたw
>>810 朝飯?ぼけてるのが惜しいな。
鶏肉が美味しそうではあるが、いまいち味の検討がつかないな。
813 :
Mr.名無しさん:04/11/19 16:18:39
今一人暮らしをしている大学生です。
自炊をしてはいるのですが、野菜炒めやカレーなど、決まったものしか作れません。
また、ありあわせの材料で食事を作るということも出来ませんし、あまり料理をする時間も取れません。
結果として、結構食費がかかってしまうのです。
どなたか、お勧めの料理本をご存知の方がいらっしゃったら教えていただけないでしょうか。
また、太り気味でもあるので、ダイエットにも効果のある料理を紹介している本を探しています。
豆腐。
とりあえずageないで
だねー
>>812 いやいや十分うまそうですよ。そそられました。
肉食いてぇ
819 :
くま:04/11/19 19:27:42
>>813 私の持っている料理の本でお勧めは、 女子栄養大学出版部
基本の基本シリーズ@ 初めての料理 「肉と卵」
基本の基本シリーズA 初めての料理 「魚と豆腐」
基本の基本シリーズB 初めての料理 「野菜と芋」
まさに基本の基本から説明してあって分かりやすいです。
各1800円なので少々お高いですが、自炊比率が上がれば元もとれるかも。
食材の使いまわしは、料理数をこなさないと難しいのですが料理本の冊数を増やすことで
似たような効果が得られます。余った食材で何ができるか料理の本を参照するわけですが、
参照数が多ければ融通も利くって事で(・∀・)イイです。
食材も乾物・冷凍野菜・冷凍可のもの(肉・魚)をメインにすると無駄になりにくいかもしれません。
「料理は数だよ、アニキ」って言った人もいるようにスキルを上げるには種類をこなす事です。
ガンガレ!
おおっ肉だー
せめて皿に移そうよ>数の子
>>822 いや、このスレでは余裕でおkじゃないか?>パックのまま
それよりも、
>>820は野菜を食えよ
ぶーちゃん2号になるぞw
>>822 おばちゃん的発想やな。どのスレ来て文句いっとんじゃ。
もまえらケンカはやめれ。
おばはんはせめて見てるだけにしてくれ。たのむから。
・・・・・てかこれ数の子か?
ステーキのうpを見、漏れも食いたくなった。
近所の「ステーキのどん」へ行ったけど、今月一杯改装工事だったよorz
自炊神様の「自炊せよ!」とのおつげなのかな(´・ω・`)
828 :
Mr.名無しさん:04/11/20 15:33:32
みかん(゚д゚)ウマー
>>829 あんた、前から感じてたが、ハイレベルだよ。
>>830 ありがd。
いつも一人で作って食べてなのが悲しいですが、レスがつくと嬉しいです。
>>831 耳かきスプーンはマスタードを瓶からすくう用です。
フォークで食いますた。
>>834 めっちゃ旨そう。
ボリュームも毒男らしくていい。
昼からすばらしい食事してんな。
レスもらえて嬉しいです。ありがとう。
晩飯は昼飯とほぼ同じメニューなのでうぷしません。
切干大根の煮物なんか鍋一杯に作るので、
食べきるのに一週間くらいかかります。
838 :
Mr.名無しさん:04/11/21 17:21:43
白菜 ニラ ニンジン レタス 長ネギ 玉ねぎ ツナ 乾燥わかめ
調味料は、和風なら大体そろっています。
その他にはオイスターソースとコンソメスープの元があります。
これらで出来るお勧めの料理ありますか?
2人前です。お願いします。
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ16品目★と間違えて誤爆しました。
すいません。 _| ̄|○
840 :
Mr.名無しさん:04/11/21 17:31:21
俺が推薦する毒男料理 オムライスの出来損ない
材料
卵3個 スティックシュガー1個 ご飯1杯 レトルトのハヤシライスのルー
作り方
まずご飯を皿に入れて電子レンジでチンしつハヤシルーを鍋で温める(レンジでも可)
そしてフライパンに油を入れて暖める
その間に卵と砂糖をよーくかき混ぜる フライパンが熱くなった所で
一気に卵焼を作る(半熟に仕上げる事 これ重要
卵焼が出来たらご飯に乗せて ハヤシのルーをかけて完成
金が無い時はケチャップでも良いけど、もっとも重要なのは卵の焼き方ですよ
えーオムライスの卵って甘くすんの?
842 :
840:04/11/21 17:53:56
843 :
Mr.名無しさん:04/11/21 17:56:04
俺卵焼きは甘くする地方だけど
オムレツやオムライスはしないなぁ
遅レスですまんが、チキンラーメンお湯少な目に戻して
生春巻きの具にしてみたらどうだろ。
他の具はレタス千切り、ネギみじん切りとかで。
ゆでたエビとかもあればいいけど、チキンラーメンの味が濃いから
無しでも良さそう。
卵に砂糖入れると焦げ付かないか?
失敗するから俺は入れないなぁ
846 :
840:04/11/21 20:24:19
>>845 うち電気だし油使うから焦げ付きは無い
調理時間もだいたい2.3分だし
>847
真ん中のグラスは牛乳ですか?
>850
たぶんそのうどんはとってもおいしいやつだと思う。
ゴマタプーリのやきそばもいい。
グリーンカレー美味いよなー。あー食いたくなってきた。
でも無印のは、ありゃただ白胡椒辛いだけでだめだ。
>>834 お。太刀魚ジャン
なかなかいい仕事してますな
>>829 たまねぎになんか虫みたいのがぶっささってない?
855 :
くま:04/11/22 19:53:28
>>855 いつもながら上手いですね。
俺は洋食は全然作れません。
>>850 お久しぶりな気がする。
料理上手な毒男がサクッと作った料理って感じでウマそう。イイねー
>>855 気合入れて寄り目にしても無理だー
もしかして間違い探しなのか?
>>854 マジレスするとあれはクローブ(和名:丁字)というスパイス。
ああやって玉ねぎなどの素材に刺して使うんだよ。
>>855 立体に見えるってどういうこと?普通にしか見えないよ。
でも美味そうではあるが。
860 :
くま:04/11/22 21:47:50
>>856 洋食ってコンソメスープ+トマト缶で味がまとまるから意外と楽にできますよ。
おためしあれ。
>>857、
>>859 うっ、一応立体写真になっています。
「くま」が一つになるように視線を調整すると、スパの具とかが盛り上がって見えるんですが...
適当に左右にふって撮ったんだけなんで、あまりできがよくなかったっすorz
立体視は平衡法とクロス法があるんだよね。どっち?
>>860 うを、すげー立体に見える。面が盛り上がってるよ。
でも、俺はこれくらい左右が離れた大きな画像だとクロス法でしか
ピント合わせられないので、左右の画像を逆に並べなおして
ようやく見えた。
全然見えん。どやったら見えるの?
見えたー。漏れもクロス法。
867 :
Mr.名無しさん:04/11/23 01:26:14
hdyy
868 :
くま:04/11/23 10:23:40
立体写真、見にくかったみたいで...うぅぅ。
>>861 もれは平衡法で見てます
>>862 ビーフン、美味しそうですね。久々に食いたくなりましたよ。
立体に見れた人がいて、よかったぁ〜
>>864 お手数、おかけしまして(;´Д`)
立体に見えたとのことで、よかったっす
>>865 目の焦点をモニターの向こうに持っていきます。
映像がぶれますけど、「くま」が中央で一つになるように焦点を調整すると
立体に見える...予定。
>>862 クロス法の方が、見えやすいのかも?
>>868 >>「くま」が中央で一つになるように焦点を調整すると
ってのが理解できん。2つの熊はばらばらにしか
見えん。すまん、もうこの話題やめていいかな。
>>869 昨日はヤキソバと・・・・いなり?
味噌汁の具を教えてくれ
872 :
Mr.名無しさん:04/11/23 19:26:49
GJ!
>>873 おされな料理だね。美味しそうで(・∀・)イイヨイイヨー
>>874 ぶれちゃったのは惜しいけど、良い感じにできてるのはわかるよ〜。
実は、アボガドって食った事ないんだけど、トロに似た味って本当?
すげー。みんなハイレベルだ。
俺なんて、鍋に具を入れて、いただきます&ご馳走様で終わり。
勉強させていただきますよん。
877 :
Mr.名無しさん:04/11/23 23:05:43
>>876 漢料理の基本はその辺だ。間違ってはいないと思うぞ。がんがれ
878 :
Mr.名無しさん:04/11/23 23:10:36
>873
すげえな煤i−−;手が込んでるでやんす。
卵は一日1個まで(コレステロールがきになるでやんす)
>874
うまそー。ガッツリくいてー
>875
アボガドは塩気の無いバター・・・よりはあっさりかな?みたいな感じ
うまく味付ければうまい。
>>877レスdクス
最近デブりだしたので自炊でカロリーコントロールしてます。
皆のスレうpを参考にガンガリやす。
デブリを放出したのか・・宇宙ステーションかなにかにお住まいで?
麺類が苦手って人、いるんだなぁ。
>882
なんか、固まり食ってるみたいで、あんまりすきじゃない。
食べられるのは、細めんか、手打ちじゃないうどんのやわらかいの
だからテレビのラーメン特集とか、全然見ないよ
米サイコー!
>>881 たらこスパじゃなくて、カラシ明太子スパだってのがポイントなのね
>>885 ワカメがタプーリ入っているのは、やはり...その...毛髪のためだな、きっと。
毒男なら備えるのは当然だ
M字は文系。前頭なら理系
おまえらどうなんだ?おい。
ズシンズシンと腹に響く殺菌法
高校理数科→大学理工学部→同大学院→ぷるぐらまとバリバリの理系ですがM字に来そうです。
経済学部→経営工学系の院
文系か理系か分かんない俺は満遍なく落ち武者系で
高校普通課→大学考古学→製造業事務 M字開脚です
大根の金平作ったけど、デジカメないからうpできない…OTL
結構いい出来だったのに。
894 :
Mr.名無しさん:04/11/25 18:29:11
キムチ、いわしの蒲焼・・・かな?
>>893 美味しくできたポイントなどを書いてくれると嬉しいかも
>>894 豚焼肉の上にキムチを載せた丼だと思うのだが...。
900 :
Mr.名無しさん:04/11/25 20:50:58
GJ!
ここの画像掲示板は、携帯からは無理なのか?
できたら>893みたいな人がうぷ出来るようになるんじゃないかと。
(イタズラも増える可能性あるけど)
携帯からでもいいんじゃないの?URL見て踏むか踏まないかは
自己責任っつーことで。
903 :
Mr.名無しさん:04/11/25 21:26:12
節約食生活スレ落ちた?
ここはレベルが高いからあっちの方が参考になってたけど。
上げるなって
>>907 豆腐すごいな。それだけで十分っぽい。
スペアリブってどやって作るの?
>>908 スペアリブは、スーパーで買ってきたスペアリブに塩胡椒して、フライパンで焼いただけだけどクレイジーソルト(゚д゚)ウマー
豆腐は少しずつかき混ぜながら食いました、おいしかったです。
910 :
Mr.名無しさん:04/11/26 09:24:13
911 :
こう:04/11/26 11:58:02
912 :
Mr.名無しさん:04/11/26 19:59:12
ぼらはハラワタが臭いらしいね
でも以前すっっごく安かったから値段に釣られて
買ったら味はなかなかうまかった。
(味噌汁にしました)
魚屋さんがハラワタ処理してくれてた
からかもしれない。
さばくの失敗すると身が油臭く?なるらしいね
釣りもサバクのも男のロマン!とか思うけど
実際にやったことは数回しかないヘタレでつ
913 :
Mr.名無しさん:04/11/26 20:09:01
おおおおおい
魚は後の匂いがきついからなー
んまいんだけどw
915 :
くま:04/11/26 21:05:14
>>915 えー、それ自分で作ったのー?すんげー美味そうだな。
ほろほろっと崩れそう。っつかやっぱ圧力鍋使わないと
上手くできないのかな。
てか最近かれんちゃんこないね。
917 :
くま:04/11/26 22:36:55
>>916 厳密に比較しての感想じゃないけど、やはり圧力鍋だと肉が柔らかく煮られる感じ。
それと煮る時間を時間短縮できるのが、ありがたいです。
(本来煮る時間の1/2〜1/3でOK)
圧力鍋は爆発しそうで怖いしなぁ。
かれんちゃんの蒸かす角煮ってどんな作り方だっけか
921 :
こう:04/11/27 01:32:06
>>912 さばいてる最中は最高に臭かったです。
このボラは釣った後に血抜きして塩水につけ
一晩冷凍して臭みを取りました。
>>915 自炊生活最高ですね
お店屋さんのような角煮ですなぁ
スゲー
今の時代の圧力鍋はたいてい安全装置がついているから爆発なんてありえないよ。
くまとは結婚したいなぁ ウホッ生活もいいかなぁと思いながら見ちゃうね
ほんといつもお見事☆
>922
>くまとは結婚したいなぁ ウホッ生活もいいかなぁと思いながら見ちゃうね
それはぜし、くまの好みを聞かねば。
筋肉質が好きか、ぽっちゃりデブが好きか。
925 :
くま:04/11/27 13:58:48
>>922 _, ,_
〃〃(`Д´ ∩ < おっぱいがないとヤダヤダヤダ
⊂ (
ヽ∩ つ ジタバタ
>>923 >ぽっちゃりデブが好きか
あ、いや、本当のおっぱいがないとだめですよ。
<丶`∀´> < クマタソはウリと結婚しなさい。どこに住んでるニカ?
まずは夕飯を食べに行きます。ホルホルホル
>>924 細くて柔らかクセは無い
らしいw
>>くま
貴様星人だったのか!!
>>924 なんか今日の写真すごく綺麗だね。
おいしそうだよ。
>>924 GJ! 具沢山でいいね(・∀・)イイヨイイヨー
魚を捌くってのは...まぁ、自炊って大変?って聞くようなもんで。
やってみれば、それほど大変でもない。
取りあえず、まだ生きてるしこのスレも見てるんだけど、PCが直ったら今度はデジカメの調子が悪くて
うpできんのです(;´Д⊂)近々復帰しますんで・・・。
蒸す角煮はまず豚を大きめにカットしてフライパンで表面に焼き色をつけるまで焼いて、
その豚を蒸し器に入れて、ネギの青い部分、生姜薄切り、にんにく薄切り、セロリ(香味野菜なら
何でもおけ)を上から散らします。それから二時間蒸してください。蒸すときは湯気が上がってる状態から
蒸し始めてください。上から酒を振ってやると良いかもしれません。
後は蒸しあがった豚を各自好みの味付け(基本は醤油、味醂、砂糖、酒)で20分くらい煮ると完成です。
ただし、その時に煮汁を沸騰させないでください。沸騰させると肉が硬くなります。
>>930 うほっ!かれんちゃん生きてた!はよ戻ってきてや。
>>924 ゴマも自家製なの?すんげー!ってかゴマが生えてる
姿って、想像すらできない。豆みたいにサヤで生えてるの?
かれんタン生きてた━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!
(つД`)心配した
このスレ、なんかいい人が多いな………
>>924 天麩羅にすると美味いよ
何というか甘さのあるほろ苦さと言うか
酒のアテに丁度いい
>924
ハラワタ出すのは、簡単。本見なくてもできる
ただし刺身にするのは(俺的に)かなり難しい。
魚に寄っては本見た方がいいかも。
魚買う時に、魚屋さんに聞いてもいいかもだけど
>>934 美味しそうなシチューでイイ!
給食で人気メニューだったなぁ。なんか思い出したよ。
941 :
こう:04/11/28 05:55:10
人参の葉っぱて食べられるんですね。
庭野菜氏のご飯はいつもヘルシーでウマソウだ。
魚さばくのは特に難しくないと思います。
ただ、今回のボラのワタは別格に臭かったです。
本を読まずにやってたら・・(((( ;゚Д゚))))
昼からバランスのとれた食卓だ…
夜は何食ってんの?
>>942 むぅ。なんてヘルスィな和食三昧。650円出す。喰わせろ
>>942 無印のコップと亀甲萬の醤油差しが俺とお揃いだ
>>947 毒っぽい!いい!
947が当たりませんように・・・人
>>948 てんぷらは自作?
いいね
大根おろしがあるともっと良かったかも
女は虹子さんがうらやましいんじゃないか?
虹子さんにかぎらず、この話のキャラクターの
いかにも漫画的御都合な行動をマジレスで叩く気持ちは
よくわからんのだが…。
誤爆スマソ_| ̄|○ガッポガッポ入るバイッ
>942
ちょっとたんぱく質多すぎ。
豆腐かカレイどっちかにして、サラダか酢の物+みかん1個とかがべすと
てんぷらには醤油?塩?天つゆ?ウスターソース?
自炊スレの書き込み予報です
12月24日は、大変混雑するでしょう。
いつも以上に漢らすい料理が、アルコール付きで、うpされると見込まれます。
ところにより、自作スイーツのうpもみられるでしょう。
嫌がらせかのように24日だけポツンと休みなんだよな。
スイーツはチャレンジしたことが無いので今から練習しておくか。
24日も25日も仕事さ〜、はは・・・orz
今年は七面鳥でもヤケ食いするか・・・。
漏れも自棄食い&自棄酒です。
減量はしてるが、気にしてられんorz
>>948さん、いい腕してますね。以前太刀魚の人?
和食旨く作れるのって裏山志井
GJ
960 :
Mr.名無しさん:04/11/29 01:00:00
up
>956
>957
オカンに昔教えてもらったんだけど
卵を思いっきりあわ立てて、もふもふ状態にしてから
ホットケーキミックス混ぜて焼くと、ホットケーキが異様に膨らんで
ちょっとスポンジのケーキみたいですよ。(味はホトケーキ)
おためしあれ!
>>961 型にいれてオーブンでやくのか?
それともそのままフライパンでどひゃーと?
もっと簡単なのはミキサーでがーーっと混ぜて焼くチーズケーキかな。
超本格的。
>>948 いつもうまそうな料理ですね。和食が恋しくなってきた。
>>965 野菜タプーリの味噌汁が良いね。
お茶碗と比べるとずいぶん大きいな。
>>966 飯よりも、すごく使い込んだ箸に目がいっちゃうw
うざ
すごいなぁ。自炊なんてカキコキキンレイナベヤキウロンくれぇだよ。
970 :
Mr.名無しさん:04/11/29 23:01:34
箸がすごい
972 :
Mr.名無しさん:04/11/29 23:53:23
あー、マーボ作ろう。
豆板醤切らしてたな・・・・
主婦の友笑った。
庭野菜って料理うまくなった?前からこんなに上手だったっけ?
>971
雑穀米かな?
栄養のバランス考えてるんだね、漏れも雑穀派!
肉じゃが馬素打ね
オバサンくさいレスは控え目で頼む。
主婦の友は流石に買わないが、オレンジページはたまに買ってしまうな
>>978 パンチェッタってなんだろう?
カルパッチョ旨そー。いい色してるね。スーパーで生馬肉って売ってるの?
湯呑みでワインはオサレなのか毒男ならではなのか、どっちなんだろう。
>>978 パンチェッタを自分で作るなんてスゲー
でも、あんまりカルボナーラっぽくないなぁ。
馬肉のカルパッチョとワインは、独男的感性を引きつけるものがあって(・∀・)イイヨイイヨー
981 :
Mr.名無しさん:04/11/30 23:27:46
oi
>>979 パンチェッタは豚肉の生ベーコンみたいなもんです。
馬肉は普通に売ってると思いますよ。
別にうちの地方の名物でもないですし。
ちなみにワインも日本酒もカクテルも湯飲みで飲んでます。。。orz
初めて餃子を手作りした。皮は市販だけど。
やはり初めてらしくヒダを寄せるのがマンドクさ!
平野レミだったか、先に餡だけフライパンで焼いて
火を通して上に皮を散らす手抜きレシピを見たことが
あるが、途中で何度かそうしたい誘惑にかられた。
結局22個作成。今日はメシ食って帰ったので出来は
明日確認します。
時間置くと皮が具の水分吸ってベタッとなるかも。
>>984 なるほど。でも今冷凍庫に余裕がないっすー。
ベビネロ美味しいよベビネロ
>>987 美味そう!盛り付けも考えてるし、一人暮らし始めたばかりには見えないですよ。
貴方のコテは「主婦の友」で決定ね。
そろそろ誰か次スレ立てて
俺は無理だった
(゚д゚ ≡ ゚д゚)
991 :
Mr.名無しさん:04/12/01 23:56:10
埋め
992 :
Mr.名無しさん:04/12/02 00:03:07
タマゴゴハン、オイシイデース
あれ。次スレは?
996
997
998
998
998
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。