ΔΔ料理が一番嫌いな主婦の夕ご飯はなに？ΔΔ

1 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:11

家事の中で一番料理が嫌い・・・・。
でも、出来合いの惣菜や出前はちょっと栄養面を考えると良心が痛む。
料理が嫌いな主婦は夕ご飯どんなものを作ってるんだろう・・・。
いつもそう思いながら毎日嫌嫌ご飯作ってます。
ちなみに今日のうちのご飯は
チキンライス
塩しゃけ
ほうれん草の胡麻和え
です。
やっぱり手抜きだってばれてますか？

2 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:20

2げっと

3 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:20

手抜きというよりも
献立を立てるの能力がまずいと思います

4 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:21

私も料理嫌い。
夫に作ってもらってる。
「レストラン開けるよ！」
などと夫の料理を褒めちぎる。

5 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:24

料理は嫌い、会社が遠いなどの理由から、アルミ包みものが多いです。
アルミホイルに、鮭、きのこ、ニンジン等をおいて、バターをいれて
温めるやつ。

6 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:26

私も料理大嫌い！！！毎日手抜きは当たり前！！！
ところが、つい最近こんな事が…。

おととい頭痛で寝てたのよ～、私。
そしたら仕事帰りの旦那が、嫌な顔せずに夕飯作ってくれた。
ビックリよ～！私より手が込んでてさ～。
な～んか、良心？がチクッと痛んじゃった。
たまには料理本見て、料理しようと思った。
ちなみに、ウチの手抜き料理は

鳥のから揚げ
ブロッコリーを茹でたやつ
野菜炒め
３０分もかかりませんよ、調理時間。（炊飯の時間は除外）

でも、昨日は外食だったので
まだ料理本を見るようなのは作っていません。（＾＾；

7 ：1：02/02/10 15:30

>3
今日の献立はすばりもう残り物処分なんです。
肉・魚が入ってるからもうこれでいいやという感じです。
できるだけ早く作り終えたい一心です。
＞6
いやあ、分かりますぅ。
うちもうちも（W

8 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:35

野菜スープなど添えるといいのでは？
コンソメのキューブに冷蔵庫の野菜色々とベーコンを入れて
煮るだけ　簡単でおいしいよ

9 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:38

今日はシャウ○ッセン買ってきたからボトフだー！
野菜切って↑切って鍋に入れてコンソメ入れて煮るだけ。
他のものはまだ考えてません。(藁

10 ：1：02/02/10 15:42

>8
アドバイスありがとうございます～～。
もちろん、というか、野菜スープはうちの定番なるほど、よく作ってます。
でもこれは休みのブランチﾒﾆｭｰで明日の昼作ります。
これは本当に楽で栄養があってすぐれた一品です。ミックスべジが片時も冷凍庫から無い時はありません。
あと、味噌汁にやたら具を入れすぎて汁けが無くなってしまったドジもしたことがあります。

11 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:42

鍋がやっぱ楽でしょ？

12 ：１：02/02/10 15:44

＞９
ボトフとうちが作ってる野菜スープとは具が違うのでしょうか？
ちなみに私はボトフじゃなくてポトフだと思ってました・・・。勘違いだったのですね。

13 ：１：02/02/10 15:46

＞１１
鍋・・・。昨日やはりよせ鍋を作りました・・・・。
皆さん、同じことを考えているんですね！！なんだか嬉しくなりました。

14 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:48

ポトフだよー。

15 ：1：02/02/10 15:52

>14
あ、やっぱりポトフ・・・・・。

16 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:53

夫が毎週日曜日に、趣味の集まりで出かけるので
夕飯は作らなくて良いのが何より嬉しい。

節約のため、３日分くらいの献立を考えて、買い出しするのだけど
献立が浮かばず、スーパーの中をグルグル・・

17 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 15:54

ホットプレート出してお好み焼きは
旦那さんに楽しく焼いてもらうといいよ

18 ：1：02/02/10 15:56

>16
うちもそうです。何度もぐるぐる・・・・・。
旦那様がいなくてなりよりです。うらやましい。
また夕ご飯のﾒﾆｭｰが決まったら遊びに来てください。
私は今から逝きます。

19 ：９：02/02/10 16:00

あ、スマソ。
入力ミスだね。こりゃ・・・
ポトフだね。

因みに具は、シャウ○ッセン、たまねぎ、キャベツ、
人参、じゃがいもです。

20 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 16:07

料理キライ。めんどくさい。
料理上手な男とｹｺｰﾝすればよかった・・・。鬱。

21 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 16:09

>1
16です。
今、うちに用意してあるメニューは
１・取り骨付きもも肉とゆで卵の醤油湯甘辛煮　豆腐のタマネギマヨネーズ
　鳥もも肉とゆで卵を鍋に入れて、みりん、醤油、砂糖、料理酒を
　好みの量をいれて、鶏肉が煮えたら出来上がり。
　豆腐マヨネーズは、豆腐の上にスライスしたタマネギをのせ
　マヨネーズと醤油をかけて、レンジで一分強加熱して出来上がり。

２・豚丼
　カツ丼のかつを豚細切れにしただけ。
　あとは冷凍保存してあるほうれん草のみそ汁。

22 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 16:15

今日の晩飯（予定）

おかず：トマトを４等分に切って塩を振りかけたもの
主食：電子レンジがないのでコタツで温めたパックのご飯

以上

23 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 16:26

風邪をひいてしまいました。
よって今日はだんなが作るそうです。
オニオングラタンスープ、他は知りません。

24 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 16:33

そういえば・・・・。
うちの父親が、母親が倒れたときに作っていたメニューは、
必ず目玉焼きとウインナーでした。
これしか作れなかった・・・・。

25 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 16:40

うちは料理は出来るかぎりパパの仕事です。
パパがどーしても作りたくないときは外食です。
パパが家にいないときは冷凍食品ですませます。

　　　　　　　　　　　　　　　　以上

26 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 17:02

>25
パパ・・・

27 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 17:05

だんなの手料理って上手い下手にかかわらず
嬉しいし、妙～に美味しいと感じてしまう・・
人の作ったもの食べるのはﾔﾊﾟｰﾘいい・・

28 ：９：02/02/10 17:08

旦那の料理の話しが出てるので・・・

旦那は卵焼きしか作れないｌ。
でも焦がさないで綺麗な黄色のを作る。
でもそれだけ。私が寝込むとご飯と卵焼きのメニュー。

29 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 17:12

>28
卵焼き上手なんて偉いよ！
うちのは出来ないから、ゆで卵専門（藁
卵サンド、ラーメンに入れる、卵サラダ・・・あ～

30 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 17:32

うちの父親もカレーうどん系だった

31 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 17:44

一人暮しだったら、絶対外食のみになるタイプ。＞私
でも、今は専業だからしゃーないし作ってる。
うちも野菜スープは週１で作るよ。（藁
キャベツ１個分、コンソメ多め、ベーコン＆ソーセージで。
翌日は、それにホールトマトとミックスﾍﾞｼﾞを入れてﾄﾏﾄｽｰﾌﾟ～。
あと、ささみに大葉と梅干ととろけるチーズをのっけて
オーブンで焼くだけ～、ってのもよくやる。ポン酢で食べるとｸﾞｰ。
それから、平野レミのだったか、豚バラと玉ねぎ炒めて
ホールトマト加えるだけっつーのも超簡単でｳﾏｲ。
豚バラを鶏のから揚げ用肉に変えてもよく合う。

32 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 17:47

☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　　　 ☆　ﾁﾝ　　〃　　Λ＿Λ　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜ >>ねえ、まだー？
　　　　　　　＼＿／⊂　⊂＿ )　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣　 |
　　　　　　　　|　.神戸牛.　　|／

33 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 17:49

＞32
ごめんね～
今日は具合が悪いのよ。

34 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 18:07

お腹すいたよー

35 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 18:07

＞３２
かわいいー。

36 ：1：02/02/10 18:28

夕飯作る前に来てしまいました～～。
土日は夕ご飯が遅くて8時ぐらいです(私がだらだらしているので）。
＞２１
＞３１
私も作りたくなるﾒﾆｭｰですね。
うちは子供がいるから、ﾒﾆｭｰ作りもさらにやっかいです。
ささみなんかも小さく小さく裂かないと食べないし。全部食材は小さめに切ってます（面倒なんだよね、これが）。
でも、ささみの梅肉のせってなんか魅力的♪
作ろうかしら♪

37 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 19:03

1は料理が嫌いといいつつまじめにやってそう

38 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 21:28

マカロニいれて濃いめにつくった野菜スープに牛乳いれると
また違った感じにできてうまいよ。
味としては野菜スープがちょいまろやかになった。ってくらいだけど、
見た目が違うので違う料理にみえる。

39 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/10 22:47

うちもミネストローネに大豆の水煮缶とマカロニいれるけど、
味付けはホールマト。野菜はじゃがいも・人参の角切り・
キャベツの乱切りなど。簡単で美味しいよね！

豚シャブ用の肉に、えのきとネギの細切りを巻いて焼くとさっと
火が通るし、簡単でしゅ。味付けは塩コショウか、砂糖醤油。

あとは、豆苗とマイタケと豚肉をいためて砂糖と醤油で味付け。
これ、簡単でおいしーよ。

40 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 05:59

もう皆さんのレシピ見て感動しました。
今まではだんなの好きなものしか作りませんでしたがまでないぞお・・

41 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 06:02

上
まけないど～

42 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 07:07

私は包丁を使うのが面倒なんだよねー
ウチで好評なメニューが鳥の手羽先煮
安売りの手羽先を買ってきて鍋にどどどと入れ、
でビール１缶と水・醤油・砂糖をいれて煮込むだけ。
肉がトロケて、んまいよ！
ビール臭さもなくてさっぱりしているから、小さいお子さんでもOK。
次の日は、残った煮汁で煮物。。。鍋を洗うのも面倒なので（アセ

最近は気力のあるときに、日持ちする煮物を作っておいて
品数をごまかしている。作るのは１品だけ～

43 ：1：02/02/11 07:35

おはようございます～～～。
＞３７
料理は嫌いですよ～～。いつもハンバーグとかコロッケを作らないことで良心が痛んでいます。
コロッケなんかもう１年以上作ってないかも・・・。
やっぱロールキャベツとかハンバーグはやっぱ家庭の料理、って思ってるのでいつも手抜き料理でいかんいかんとは思ってるんですが・・・。
＞３８
うちはマカロニの代わりに以前ほうれん草と魚介類のミルク煮を作りました（とろみをつけて）。
自分では美味しかったけど、ミルク嫌いな夫には不評でした。。。。好き嫌いが多い夫を持つとやる気がさらに無くなります。
＞３９
薄切り肉はそんなに簡単に火が通るのならやって見たいです！！
それにちょっと豪勢にみえますしね♪夫が肉肉とうるさいのです。
＞４２
手羽先の煮物は作りましたよ～～。友人に聞いて。
美味しかった～～。子供もむしゃむしゃ食べてました。
でも、ビールは入れなかったのでうちも今度はビールを入れてみますね。
手羽先は2パックぐらいを鍋にいれたら、ビール１カンぐらいなのでしょうか？
ここに来るとなんだかうれしくなってしまいます！！
いろんな簡単レシピを教えてもらって助かります。
ちなみに今日の我が家は私が用事で終日居ない為、
昼はレトルトのカレーを用意
夜は出前をとって勝手に食べている
そうです。
今日は楽だ～～～。
冷蔵庫にもう１週間放置されているブロッコリーがちょっと気になるけど・・。
レンジでチンするのも面倒でついついこの日まで来てしまった。

44 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 08:22

私も料理嫌いです、仲間に入れてください。
割とよく作る手抜き料理は、春雨のサラダ（春雨を茹で、きゅうり・ハムの
短冊切りを中華ドレッシングをかけて食べる）、もやしの炒めもの（ただ
塩コショーで炒める時もありますが、生姜の千切りや長ネギを入れて
醤油や酒・みりんで味付けしたり）こんにゃくの牛蒡煮です。
こんにゃくの牛蒡煮はテレビでやっていたのだけど、牛蒡を斜め薄切りに
して薄切りにしたこんにゃくと肉を入れて薄めためんつゆで煮るのです。
（テレビではめんつゆでありませんでしたが、めんつゆでもおいしいです）
簡単でおいしいよ。
他にも手抜き料理知ってるので思い出したら書いてみますね。

45 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 09:02

手抜き料理(笑)
・温泉卵　温泉玉子器にいれて15分できあがり　ポン酢しょうゆ♪
・タコ飯　タコを薄く切って、酒塩と炊飯器に入れるだけ（うちは圧力鍋
　子供が大好きだよー
・トマトサラダ　トマトを5ミリの薄切りにして、市販のドレッシングに
　30分くらいつけこむだけ　ちぎったレタスと一緒に出す　
　たまねぎもこうやってドレッシング漬けにするとやわらかくてうまいよー
・まぐろのヅケ（いいところじゃなくていいが、できれば魚屋さんで
　　　　　　　　筋の入ったカクギリ　1パック￥200
　　　　　　　　を買うと物凄く美味しい
　ごま油少々と、しょうゆで合えて、最後海苔をいっぱいちぎって出すだけ
　旦那子供はコレのとりこ

ほかにもいっぱいあるけど、超手抜きだよ。でも美味しいよ。
いいんだ、美味しければ。手が込んでてもまずければ、意味ないし。
44さんなんてとってもこまめだと思うよ…
　

46 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 09:08

続き　うちの手抜き料理(笑)
・うなぎ白焼き
市販のを買ってきて、酒をよく振って、ラップで密封（重要
電子レンジでよ～くあっためて出す
わさび醤油　
旦那はコレのとりこ

・市販の蒲焼うなぎ、酒振ってラップ密封（重要
　電子レンジでよ～く蒸して
　フライパンにざーっと移し、砂糖入りとき卵を流しいれて三つ葉を散らす
どんぶりでもいけます。

・手羽先トマト煮　圧力鍋にトマト缶と手羽先と、コンソメキューブ
　いれて10分弱　しょうゆ煮とかはちみつ煮とかも
・牛テール煮　圧力鍋にお湯わかして牛テールとコンソメキューブいれて
　10分くらい
　食べる時　いろんな野菜もいれて（にんじん、長ねぎ、にら　
　ごはんにかけて出す　

圧力鍋あるとラクだよー手抜き美味しい料理が簡単。
うちフィスラー4.5リットル2台でまかなってます。

47 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 09:10

私はよく考えると、料理は好きだが、手間ひまの
時間をかけるのが嫌いなようです。
圧力鍋、炊き込みとかなんて、仕込みして火にかけて止めればいいだけだから
私の性格に合っているらしい。

48 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 09:12

あと、手抜き料理の究極は、やっぱ鍋ですねえ。
今年は、スープ付きの鍋材料パックが多くてラクで嬉しいね。
野菜は山盛りだせばいいし。最後、うどんや、ラーメンや、雑炊で
締めれば満足。
あと、おつけものとか佃煮程度で、十分幸せ。

49 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 09:50

ナンチャッテ和食。
魚（切り身よ！サバクのは面倒）の塩焼き
青菜（ほうれん草なんか）のおひたし
湯豆腐（冷蔵庫にあるものテキトーに追加。しいたけ、えのき、カマボコetc）
サラダ代りの浅漬けの漬物は常に買っておく。
日本酒の燗なんか添えて。はっきり楽！
しかし、老人食みたいだな（ｗ

50 ：1：02/02/11 10:10

出かける前にちょっと覗いてみました～～～。
鍋はいいよね！！
楽で栄養豊富で！！
キムチ鍋を本当はしたいんだけど、子供がまだ小さいから無理で・・・。
うちも圧力鍋買おうかな～～～。
みんな料理嫌いなのに一所懸命奮闘しててなんか仲間と言う感じで料理作る意力が出てきそうです（実際はどうかしら・・・）。

51 ：６：02/02/11 10:39

こんにちは～、また来ました～。
ワッ、簡単レシピが沢山ある～♪
うれすぃ～、参考にさせて頂きますネ！

『今度こそは手の込んだ料理を！』
…というカキコをした私ですが、後日談を。
一応、旦那に
｢何食べたい？｣
と、お伺いをしてみたのですが…
｢マーボー豆腐！！！｣
でした。あらら、ウチの定番メニュ～。

結婚して、ようやく１年ですが
既に簡単（手抜き）メニューに洗脳されてる様です（＾＾；
たま～に、新メニューを出すとスッゴイ喜ぶしね。
今度はこのスレに登場した、手羽先煮を出してみま～す。

52 ：６：02/02/11 10:45

ウチも圧力鍋、大活躍ですよ～。
今では手放せまセン！
買ってみる価値大！
ちなみにウチのは、アサヒなんとかってトコの活力なべ。
値段は二万弱くらいだよ。

53 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 14:06

うちは圧力鍋ないの・・・。そのかわりシャトルシェフがある。

54 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 14:17

料理、嫌いじゃないんだが献立がめんどくさい。
兼業なのですが、買い込みすぎてよく冷蔵庫の中で
食品がこわーいことになってる。

白菜とブタバラ肉を交互に重ねて
鍋に入れて酒（ちょっと）と生姜ひとかけら入れて
火をかけて放置。ポン酢とおろしじょうゆで食べる。
耐熱容器にナスとブタ肉交互に重ねてレンジでチン、
ポン酢ってのもよくやる。

ささみ＋梅肉＋大葉はラップでくるくるっと巻いて
チンでやります。（ねり梅使用）弁当にも入れられるよ。

圧力鍋ほしい～。

それより後片付けの方がめんどくさい。

55 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 15:12

うちは圧力鍋2台、シャトルシェフ2台。手抜きの王様。
冷蔵庫のわけのわからない残り野菜は全部シャトルシェフに直行でシチュー。
最近はメイン白菜のホワイトシチューが多いな。

56 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 17:06

・簡単ドリア
ミートソースの缶詰をご飯にまぜて塩コショウ、パセリのミジン切りもまぜる
それをグラタン用の耐熱皿に入れて生卵を割りいれて
オーブントースターで１３分ほど焼く！！
卵は半熟ぐらいがおいしいです。
とろけるチーズやベーコンなどをトッピングしたアレンジもありです。
すっごく簡単だけど旨いよ。

57 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 17:09

みんな、ちっとも手を抜いてないと思うのは私だけ？

58 ：６：02/02/11 17:21

今日は

炊き込み御飯
鮭に小麦粉をまぶして、フライパンで焼いたやつ
圧力鍋で作った、野菜スープ（昨日の残り）

それと、挽肉が腐りかけてるので（冷凍しそびれた）
ジャッと炒めて、玉子でもかけよっかな。
オムレツにすんの、めんどくさいし…。

ところで、シャトルシェフって何？初耳。
教えて～（恥）

59 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 17:22

>57さんに同意、そして皆様に感心。

60 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 17:49

いや～、溯ってしっかりメモしましたわ。
兼業でハイエナのような食べ盛りの子２匹。
料理苦手で嫌い。でも、冷凍ものは嫌い。
こういう手軽にポン！は参考になりんす。

61 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 18:24

>>42
包丁を使うの面倒な時はキッチンバサミを使うと良いよ。
私もたまにやります。まな板洗わなくていいからちょっと楽よ。

62 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/11 18:30

>58
53さんじゃないけど、シャトルシェフっていうのはね、
内鍋と外鍋がついてて、内鍋で料理を加熱して外鍋に入れておくと
保温効果が高くてことこと煮込むのと同じような感じになるってやつだよ。
実は私、今ちょうど圧力鍋とどっち買おうか悩んでいるところなのさ。

63 ：しくじった嫁：02/02/11 18:48

シャトルシェフ、ほとんど毎日使ってます。
煮込み料理にはもってこいね。
今日はシャトルシェフでフツーのシチュー作ってます。
火の気がないから出かけようが昼ねしようが問題ないし！（ｗ
おでんとかどて煮にも便利よ。

64 ：1：02/02/12 08:10

おはようございます。
今日の夕ご飯はもう決まりです～～。
＞５４さんと同じ白菜と豚バラの土鍋蒸し（これは塩と酒だけでできる超簡単・しかも美味しい！！）
とイカのいためものです～～。
また残飯処理です。
土鍋蒸しはうちもポン酢で食べます。これって美味しいよね～～。
あとうちは三つ葉とゆずかレモンをなるべく常備してます。（ゆずはフリーズドライになったものが楽）
最後にちょっと入れるだけで手抜き料理も豪華に見えるので、これでよくごまかしてます。
この前、寄せ鍋の具を皿に入れてそこにレモンをしぼったら、ほんとーーーーーーに美味しくなって、感激してしまいました。
今日も土鍋にレモンかけようかしら。
あとブロッコリーもあるんだ・・・・。あれも食べないとなあ～～。

65 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 08:13

教えて下さい。
シャトルシェフって　値段いくらぐらいですか？
ほすぃ～～。

66 ：１：02/02/12 08:18

私もほしい～～～。

67 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 08:35

>62
シャトルシェフも圧力鍋もいいよ。
昨日私はシャトルシェフでスープを仕込んで放置、
その間に圧力鍋でメインを煮て放置、同時進行でサラダを作った。
放置すればできるのはかなりいいよ～。

68 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 08:40

上の方で誰か書いていた、鳥手羽とゆで卵の煮物作ってみようと
思って昨日のうちに材料買ってきておいたよ。楽しみだよ。
料理のレパートリーが少なくて参っているからね。

69 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 09:11

シャトルシェフって、よさそうだね。
今度買ってみようっと・・・
普通に売ってるの？

70 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 09:44

いいですか？シャトルシェフ？
数年前に何度か使ったけど、ダメダメです。
夕食用にお昼に仕込んで（シチュ－）、６時間経ったら
出来上がり♪とフタ開けたら、味がしみてない～。
で、それから１時間煮込んだゾ！

71 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 09:56

>69
ジャスコとかに売ってる。
私はミドリ電気で安いホットドームというのを買いました。

>70
シチューは先に野菜だけ入れて仕込んで
最後にルーを入れて少し煮てとろみをつけてる。
煮込まないので水は少な目にしないと、サラサラになっちゃうよ。

シャトルシェフでうまいと思うのは「おでん」。
冷める時に味は染みるので、時間をかけて冷めていく
シャトルシェフにはもってこいの料理なのです。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/998532087/l50
↑料理板のスレね。参考までに。

72 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 10:01

ｼｬﾄﾙｼｪﾌｷﾎﾞｰﾝ!

73 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 10:24

シャトルシェフは煮豆とか、おでんはいいと思った。
シチューやカレーは圧力鍋の方がおいしいかな。

74 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 13:18

シャトルシェフスレになっている・・・・・（汗

75 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 13:25

７０です。
おでんはうまくできそうですね。
時間をかけて煮つめていく・・例えば筑前煮とかは
駄目ですねー。
今はピザやパンの生地の発酵マシンと化しています。
おでん、煮豆以外にオススメありますか？

76 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 13:30

鍋が簡単でいい、とあったけど、　私は白菜を洗うのが面倒で
あまりやらない。白菜を切ってから洗っているんだけど
大きいまま洗ってから、切る方がいのかな？

77 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 13:33

>76
私は一枚づつはがして洗ってから切っています。
一回の鍋にせいぜい４，５枚だからそんなに面倒だとは思わないです。

78 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 13:39

>>76
栄養が逃げるとかいうけど、やりやすい方法でいいと思うよ。
面倒なときは、葉先の方からざくざく切ってササッと洗って鍋。
根元は翌日細切りにして炒め物。中華味でハムとかと炒めるとおいしいです。
私は1枚1枚はいで洗うのが面倒でそうしてます。

要はやらないよりは、手抜きでもやったほうがマシってことでは？

79 ：７８：02/02/12 13:40

>>77
あ、読まないで否定するようなレスごめんなさい。
不精者なもんで・・・

80 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 13:42

77>78
いえいえ、根本は翌日細切りにして他の料理に使う、ってのいただき！
と思いましたから。

81 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 13:50

シャトルシェフや圧力鍋は場所ふさぎそうで購入に踏み切れず・・・
台所せまい＆収納力低い
しかし自分の料理能力も低いため分相応であるのかも知れない・・・

82 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 14:18

私は普通の鍋で５分くらい煮て、そのあとタオルでぐるぐる巻き、それを
今使ってたコンロの上に置く、という保温でやってます。
けっこう冷めないで煮えるよ、それでも。
固まり肉を煮る、とかはﾁｮﾄパワー不足だけど、カレーとかならいけます。
手羽元のカレーをよくつくりますが、昼しこんで夕方まで放置してから
ルーを入れてﾁｮﾄ煮て、また放置。夕方にはジャガイモも鶏も柔らかくなってるよ。
普通の煮物なんかも、夕方つくって７時くらいまで放置しとけば
十分です。

83 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 14:26

圧力鍋でがーっと煮立て放置、のシチューって美味しくないよ。
いや、普通には美味しいと思うけどね。

先日、試してガッテンでシチューの作り方やってたよね。
60度くらいでずーっと強めの弱火(笑)で鍋を火にかけて、
ルーを入れるときはいったん冷ましてから（濡れふきんの上に鍋を置いてたっけ？｝

濡れふきんも面倒なので、朝から野菜炒め、のんびり強め弱火で
沸騰までじーっくり。そのまま火を止めて、夕食前まで放置
十分冷えたところにルーを入れ、ゆっくり煮て。
こうすると、野菜はやわらかいが歯ごたえがあるし、ルーはクリーミーに
溶けてなめらか。美味しかったよ。
圧力鍋は、タイミングがよければ野菜だってやわらかく歯ごたえあり、に
できるけど。ちょっと熟練しないと～
私は、圧力鍋は、普通の深底鍋としても使ってるので、この方法で作ることに
しました。なんかこっちのが美味しい。暖房にもなる？お試しあれ。

84 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 19:56

夕ご飯の献立を考えるのにいつも一苦労。
この前。煮物と煮魚を作った、と友人に言ったら、
「え、醤油ずくめじゃん」
と言われ、以後和風と中華か洋風とおかずを考えなければならず、余計料理がおっくう。
だって、煮物が一番簡単じゃん！！魚も生焼けより煮たほうが無難じゃん！！
洋風のもので、フライじゃなく、しかも簡単な料理ってあります？
私もハンバーグは作りたくないです。面倒。
それとも、みんな組み合わせなんか、気にしないで作ってるものですか？

85 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:05

ちゃんぽんってどうですか？
うちの今晩の献立ですけど。
ちゃんぽん麺とお湯で薄めて使うタイプのだし。
野菜（キャベツ、人参、玉ねぎ、お好みでコーン、しめじ、などなど）
と豚肉（これまたお好みでシーフードも美味しい(・∀・)
すんげー簡単でけっこう美味しいしお腹もいっぱい
あー書いてたら腹減った・・・夫はやく帰宅ｼﾛ

86 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:07

>84
焼き魚、アルミホイルで包み焼きでさ、バターとか入れると美味いよ
鮭とかね。
あと、鶏肉も同じようにね。
塩コショウとバター。
これだけで洋風っぽい。

87 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:10

＞８６
鶏肉は蒸すと固くなりませんか？
うちもチビがいるもので・・・・。

88 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:19

>86
そっかー
うちは子供まだないので、けっこう適当に蒸したり
焼いたり（火が通ってないかな？と気になるときはレンジでﾁﾝ）
ちょっとくらい固くなっても、ｴﾍｰと済ます

89 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:31

＞８５
ちゃんぽん！！
うちの主人は長崎です！！
そうですね、ちゃんぽんもいいですね。以前作りましたよ。
でも、どちらかと言うと休日ﾒﾆｭｰに思えるのは私だけでしょうか？

90 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:32

＞８８
子供がいるとやたら面倒です。
小さく切らないと食べないし、固いと食べないし・・・。
泣きたくなります。

91 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:47

76です。
>77
４、５枚ですか・・
うち、多すぎるのかな、１/4カットのを丸々使うんです。
白菜って煮えるとかさが減るし、旦那が白菜好きだから。

>78
そう、以前はササっと洗っていたんだけど、青虫と一緒に
煮てしまったことがあってからは、流水でよく見て洗っているので。

92 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 20:54

今日はちと奮発して、２人分計６００円オーバーの献立になってもうた。
エビ玉チリソース＋大根きゅうりのサラダ＋豚汁。
今日に限ってなぜ帰りが遅いのだ、夫よ。

93 ：１：02/02/12 21:06

＞９２
そんな豪華ﾒﾆｭｰで2人分600円？
安いよ！！
あ、違うか、600円オーバーね。
びっくりした。
明日はなに作ろう・・・。
うちもささみの梅肉のせをつくろうかな。
あと1品はなにがいいかな～～。
野菜がたくさんはいるおかずってなんか思いつく？

94 ：１：02/02/12 21:08

＞８４
うちも悩みます。
みなさんはやはり醤油をつかったおかずを作ったら、あともう1品はそれ以外で
やはり作りますか？

95 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 21:09

９２のレスにあった豚汁は？
ささみの梅肉のせはさっぱり系だから汁物こってりでも良いと思う。

96 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 21:12

>94,84
醤油使っても、煮物系でなければ良いかも。

97 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 22:23

>94
しょうゆ味でも雰囲気を変えれば？
茹でたきのこと三つ葉を大根おろしであえて
さっと醤油をかけていただくとか。
手抜きでも、箸休めにはこれで十分。

98 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 23:00

今日のメニュー
朝・カップヌードルしょうゆ味（たまご入り）
昼・マクドナルドのフィレオフィッシュ
夜・白飯・豚肉のしょうが焼き・千切りキャベツ・とふ、長ネギ、わかめのみそ汁
これでも割とマシなほうだよ

99 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/12 23:20

>84
私も煮物ばっかりつくっちゃう。
炒め物だと、急いでつくんないといけない感じで、味見をいつすればよいかも
わからないし・・・。
煮物でも、カレー味の煮物（大根と大豆とかうまいよ）とか
ポトフとかトマトのチキン煮などで、バリエーションをつけてます。

100 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 06:35

久しぶりに覗いたら、スゴイ！
簡単レシピが一杯だぁ♪うれちぃ

お礼にもう1個
冷蔵庫に残っている野菜、なんでもOK
葉モノ根野菜を適当に切ってホットプレートに。
その上に、肉または魚の切り身を乗せ、
味噌＋砂糖＋酒＋ゴマを混ぜたのを上からかける。
蓋をして加熱するだけでできあがり。
１品料理だけど、豪華に見えるからラクラク。
小さい子には、ご飯の上に載せて丼にしてあげても喜ぶよ。

>１さん
ビール煮の手羽先ですがビール入れるのは適当です
ダンナさんの飲み残しなんかでも全然OK
酢を入れてもサッパリしますよ。

101 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 07:34

チンゲンサイをザックザックと切り、イカの細切り（刺身などで余ったら
冷凍しとけ）と炒め、塩胡椒だけでおいしいおかずになるよ。
チンゲンサイも沢山食べられるしね。（エビ・ホタテ・ベーコンなどでも
代用可）

102 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 08:41

>99
炒めはあせるよね。私も苦手です。生焼けで出してしまうことしばしば。
やるなら中華鍋が一番楽かなー。火のとおりが早いから。
でもでかいから洗うの面倒～。
たくさん入るから、フライパンみたくこぼれることがないのがいいんだけど。
食洗器でがっしゃがっしゃ洗って欲しいけど、さすがに入らない。。。
こないだ買った無油鍋で、炒め物が楽しくなるといいんだけどなー。

103 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 09:18

>100
それはなんちゃってちゃんちゃん焼？
おいしそー。

昨日はゴボウと牛肉のすき煮＋ほうれん草のミルクスープでした。
ゴボウはささがきが面倒だ！

料理板の
これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その２
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/997549311
この辺眺めつつ作ってます。

104 ：1：02/02/13 12:26

いろいろアドバイスありがとうございます～～～。
トン汁、やっぱりこれがいいのかな？
魚がないから、トン汁にいわしのつみれ（もちろん市販）でも入れてみようかな。
でも、材料を切るのが面倒だし・・・。
地味だけど、切干大根の煮物も簡単でカルシウムもとれるし、今そのどちらかに迷ってます。
おっと仕事です！！
では、また！！
とにかく、ささみの梅肉のせは今日チャレンジしてみます！！

105 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 12:53

>>102
炒め物は先にたっぷりのお湯で材料をサッと下茹でしてしまうと失敗ないです。
フライパンでお湯をわかして材料を茹で、ザルで水切り。
お湯を捨てたフライパンを火にかけ乾かして油をいれて炒める。
味塩コショーと粉末鶏がらスープで味つけで結構おいしくできますよ。

106 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 12:58

今夜はおでん。おでんも簡単だ。
大根と根菜を圧力鍋で下ゆで3分、熱湯通ししたおでんパックを
大鍋でスープでぐつぐつ、あと放置。
できあがりにバクダン（油揚げ、おもち入り）をいれておしまい。
あとは、春菊おひたしと納豆ごはんだ。いいんだ、これで。

107 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 12:59

シャトルシェフ（もどき）と圧力鍋持ってるけど
シャトルシェフは野菜で煮物するときに使ってる。
圧力鍋はよく煮込んだ感じのお肉が食べたいときに
使う。

108 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/13 13:16

そっだね、単に鍋といっても、別の用途ですね。
圧力鍋は、圧力かけてやわらかくしてからは、普通の鍋と同じに使えば
いい。ゆっくり冷めていく時に、味はしみるんだから。
ものたりなければ圧力鍋を沸騰させて、毛布でくるめばおなじことだよね。
それが面倒なら、沸騰させて完全に冷えるまで放置するというのを2回もすればいいだけ。

109 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 14:18

昨日はここにあった圧力鍋でポトフを作ったよ。
圧力かけすぎてやわらかくなりすぎたけど、美味しかった。
今日は残った野菜を全部フードプロセッサーにかけて
牛乳入れてポタージュスープ。
今日の献立はほかに冷凍しといたエビフライと、
さつまいものフライドポテト。
あと一品が決まらない…どうしよう。

110 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 14:26

今日、インフルエンザの快気祝いに「焼肉」♪
もうお肉買ってきたのだ。

111 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 15:00

肉は圧力鍋だよね！
スペアリブや手羽元、スジがトロっとなるのが　ｳﾏｰ
お手軽なのに手抜きに見えないもんね。
ダンナもつまみになるし、チビも骨付きは食べにくかったけど
お箸でスルっと外れて喜んで食べるようになった。

112 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 20:14

今夜は、かす汁と焼き魚（ほっけ）とレンコンのきんぴら。
寒いのでかす汁がどーしても食べたくなった。
そして食後にチョコレートを食べるのだ～。ゴディバを貰ってきた
旦那に感謝だ～。

113 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 20:22

圧力鍋使ってる時点で料理嫌いとは認めない～～
そんなら私んちの圧力鍋でご飯作って～～
姑からかなりいいもの貰ったのに２回しか使ってない～～～
もにょりまくり

114 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 20:27

>112
本命チョコやん、感謝してていいの？

115 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 20:28

ブロッコリーを茹でる。（マヨネーズ）
トマトを切る。
菜の花を茹でる。（ポン酢）
椎茸、ねぎのぶつ切り、ナスを炒める。（しょうが醤油）
鶏肉を焼く。（塩コショウ）
おみそしる。

アホでもできる茹で、焼き、炒め料理。

116 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 20:31

今日も焼き鮭。
残り物の野菜と豚バラをつっこんだコンソメ味スープ。
納豆。はぁ・・何とか今日もやりすごした・・

117 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 21:02

>115
そういう献立で料理が嫌いな主婦の夕ご飯って思うのはすごいよ。
だって、私そんなに料理嫌いと思ってないけど、それよりひどいもん（ｗ
料理方法っていうより、献立の印象が大切なんだし。
ってか、料理得意な人って、毎日凝ったもん作ってるのかなあ？

118 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 21:05

そうそう、料理が得意な人のメニューが知りたい。

119 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 21:21

レシピではないのだけど
鶏のから揚げを多めに揚げておいて、残りを次の日に酢豚の豚かわりにしたり
おでんの時のゆで卵は沢山茹でて、次の日のサラダのつけ合わせ、など
料理で手間のかかる部分を一度にしておくと結構楽ですよん

最近はまってるのが山芋
輪切りにしてバター炒めはにんにくの香つけと最後に醤油をひとたらしがポイント
超簡単で家族にも好評です
短冊に切ってきざみのり　だけでもいけるしね

厚揚げをサイコロに切って、ゴマ油で炒めて生姜醤油もうまいです
今夜のメニューはハヤシカレーライス（ルーだけハヤシで材料は豚カレー）
レタス＆トマトちぎっただけゴマドレッシング　
厚揚げの生姜醤油炒め　デザートにキウイ＆りんごでした
栄養的にはまあOKと思う…

120 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 21:23

>114
言えてるわ、それは。

121 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 21:23

あ、あとよくやるのが残りご飯をミートソースで炒めて
卵でくるんでオムライス　かな

とろろ昆布を常備しておくと吸い物もすぐできて便利だよー

122 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 22:08

皆さん結構凝ったの作ってますね

我が家の今日の夕食は
小松菜のバター炒め　＆　マグロのバター焼き
鍋洗うのって面倒だからフライパン１つで済ませてる

123 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 22:13

料理嫌いなら鍋にかぎる。
冬は毎日鍋だ。
野菜きるだけ、肉・魚は鍋用。

124 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 22:18

今晩のご飯は
鱈を塩コショウして焼いたやつ
春雨サラダ
じゅんさいの酢の物

旦那は「おかずが無い」と言って自分で牛肉を焼いて食べてました。　
これで白米は食べられないでしょうかね？
ほぼ毎日「これじゃあ、白いご飯は食べられない」と言われつづけ
嫌になってきた。

125 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 22:48

>124
旦那さん甘辛いものが欲しいんじゃない？
煮魚とか砂糖醤油の卵焼きなんかどうでしょうか

うちはそんな時は韓国海苔をつければOKだけど（ｗ

126 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 23:09

ご飯にしょうゆたらして出してやれ！

127 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/14 23:30

>>124
充分だと思う。
少なくともウチはオッケー。
あえて言えば、＋納豆くらいカナ。
足りなきゃ旦那が作るんだから、ヨシとしよう。

128 ：124：02/02/15 00:04

私も甘辛がいいのかなと思って
結婚当初は作ってたんですが、３年もたつとネタ切れするし
その味に飽きてきちゃうんですよ。

>125さんの韓国海苔は旦那には「おやつ」なんです。
>126さんには、かなり笑いました！
>127さんの「旦那が作るんだから、ヨシとしよう。」は
私も内心そう思うのですが、会社で私の料理の愚痴を言って
いるらしくかなり嫌なんです。(結婚前は同じ職場)
扱いにくい旦那だ。

129 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 00:52

今日は外食。
居酒屋で地鶏のモモ焼、焼き鳥各種、トルティーヤ。
本当はバレンタインらしくラブリーな献立考えてはいたんだけど、
なんかダルくなっちゃったので。

あと片付けしなくていいのって幸せ。

130 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 00:55

>129
おおっ
なんかスレタイトルにふさわしいレスを初めて見たような気がする

131 ：１２９です：02/02/15 01:12

ふふふ、、、
やっぱ外食よねーっていっても毎日はできないところがツライ。
週１の外食、週２は実家の母より救援メニュー。
自分で作る時は刺身【買ってきて皿に移す】肉【焼くだけ】サラダ
【葉っぱちぎる】あとは生協でたのむ半製品です。
あとデパート行ったらデパ地下グルメ？ディナーとか。
上手に盛ればそれなりにごちそうっぽく見えるから、
旦那からは今のところ文句なし。

でも多分２人とも早死にしそう。

132 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 01:18

>131
実家が近いのが羨ましいです

うちも週一外食。これがなきゃやってられないと思う。
あと、旦那がカレー好きなので毎週金曜日はカレーの日。
これで、一週間に五日分のメニューを考えるだけで済む。
そして、私も生協の半製品愛用・・・＞アレ、結構美味しいので家族の評判はいい

133 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 02:30

働いてる頃は毎日３食外食だったよ。今は半々くらい。
でも料理より掃除の方が嫌いなの。よってスレチガイ

134 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 04:13

カレーよりハヤシの方が早く作れて、いい！

135 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 08:35

カレーの何がめんどくさいって、じゃがいもを剥くのがめんどくさいっす。
たわしで洗えばいい新じゃがはありがたい。

>>115
おそレスだけど、そういう発想ができないから料理嫌いなんだよね。。。
ブロッコリーうまく茹でらんないし。。。

136 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 08:49

ブロッコリーは耐熱ボールに水と一緒に入れてレンジでチン。
楽チンよ。
小林カツヨが言ってたからこれで大丈夫。

137 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 08:57

>>136
ちなみに何分くらいチンすれば。。？
ブロッコリ、お湯だとぐじゅぐじゅ
チンだとカチコチで生状態なワタシ。。
ってゆーか、マヨネーズどばどばかけたあとに
「これ生じゃん」と言って食わないダンナ、
マヨかける前に食べてみてくれよ～
マヨもったいないっす。。

138 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 09:00

１束（っていうのか？）を食べやすいサイズに切って
水をひたひたに入れて約３分。
２分だとちょと堅かった。
水が足りないとぱさぱさに。

139 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 09:02

あ、ふたも忘れないでね。

140 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 09:52

>135
ブロッコリーはすぐ茹だるとても重宝な野菜だからチンじゃなくても
よくね？じゃがいもとかはチンに限るよね。
味はしみないけど、急ぎの時はカレーライス用にチンするよ。
じゃがいも、ピーラーで剥けば面倒臭くなくない？

うちは究極の手抜きはやっぱ丼系かな。
ヅケ丼なんていーねー。
安い角切りマグロを買って来て醤油につけといて、ご飯に
ごまと三つ葉と海苔をのせてマグロを載せる。これに山芋を
すって載せれば山掛けだーい。
で、卵のお吸い物でもつけて、チンして速攻で作るほうれん草のおひたし、
これ、最強。

141 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 23:04

１３５じゃないけど。
＞じゃがいも、ピーラーで剥けば面倒臭くなくない？
芽（くぼみ）の部分を取るのが面倒でね～。

山掛けは好きだけど、使った後のおろし器を洗うのが面倒。
スポンジが引っ掛かってしまうので。
こんなにめんどくさがってたら何にも作れないッツーの。

142 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 23:36

私も１３５じゃないけど（Ｗ
じゃかいもっていうだけで面倒な気が・・・
だからといって葉物野菜も洗うの面倒だ－

調理器具を極力使わないようにしてます。
ざるも面倒、おろし金は当然面倒。
鍋が焦げ付く料理なんか、逝ってヨシだ（この言葉久々に出番だぞ

143 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 23:39

おろし器にアルミホイルを巻いておくと、
楽だよ。
使ったら、はがせばいいんだからさ。

144 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 23:40

>>141
面倒ならじゃがいも無しでもいいのでは？

おろし器はスポンジでは洗えないでしょう。使い古しの歯ブラシとか使ったら？

145 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 23:41

ついでに、ザルを洗うブラシも売ってるから、
ひとつあると便利。

146 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/15 23:41

まな板汚したくないから肉はハサミでちょん切ってる。
主婦歴４年。

147 ：141：02/02/15 23:47

＞143 おろし器にアルミホイルを巻いておくと、楽だよ。
＞144 使い古しの歯ブラシとか使ったら？
なーるほど！試してみます。ありがとう！

148 ：135：02/02/16 09:53

大根おろしのためにフープロ買ったけど、
洗うのが面倒で使ってなかったりする。。。

ピーラーはもちろん愛用してるけど、
じゃがいもをむくと指を切りそうになる。切れにくいピーラーだからかな？
新じゃがの皮をむかずに圧力鍋で煮て出したら、
皮付きだから味がしみてない、とだんなに言われた。
ｳｶﾞｰヽ（`Д´）ﾉ

149 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 17:20

さばの塩焼き
サトイモの煮たの
豆腐とわかめの味噌汁
大根サラダ

150 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 17:23

スパゲティ（ミートソース）
白菜のおひたし。
ワカメスープ。
旦那が食べたいって言ってたから。
あ、でももう一品くらい作ろうかな。

151 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 17:23

今夜は湯豆腐の予感・・・

152 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 17:25

>149
私は上でジャガイモの皮むきが面倒だと言ってた人ではないが、
里芋の皮むき、めんどくさくないです？
（ジャガイモはピーラーで剥くの簡単だけど里芋はつるつる逃げるし）

153 ：149：02/02/18 17:34

>152
冷凍食品のさといもなの・・・（ﾊｽﾞｶｼｲｹﾄﾞ

154 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 17:38

>153
何も恥ずかしい事はありません。
私などは真空パックの「筑前煮用野菜の水煮」を使っております。

155 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 17:40

ココの人が一番ひどい
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Yoyo/3367/ran.htm

156 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 17:51

里芋は洗ってからアルミホイルをぐちゃぐちゃにしてまるく丸めたのをヤスリのようにして皮をこそげるのが良いよ

157 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:03

おお。こんなスレが。時間さえあればいろいろ作って見たい気も
するんだけどさー。平日夜はめんどくさいんだよね。。。言い訳か。

私の手抜きメニューは「にんじんのナムル」です。
せん切りしたにんじん（フードプロセッサがあると楽、）
を電子レンジ可の深めのお皿に入れ、ほんのちょっと水をかけ
ラップをして2分くらいチン！
熱いうちに、ごま油、塩胡椒、白ゴマ、すりおろしニンニク（瓶のやつ）
を適量かけ、混ぜます。さめたら出来上がり。
塩は味を見ながら足していきます。

見栄えもいいし、ベータカロチン？も摂れてグッドです。

158 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:08

すみません・・・。
アジの干物
大根とワカメの味噌汁
お土産でもらった茄子の漬物

これだけ。朝ごはんじゃないよ。

159 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:09

>158
それで充分でーす！

160 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:10

うちの手抜きメニューは大体炒め物
赤とか黄色のピーマンを千切りしたものを入れると
冷蔵庫整理の残り物の緑と豚肉の切れ端でも綺麗に見える

あと今の時期だと菜の花が安いから豚の薄切りといっしょに「しゃぶしゃぶ」
１００円ショップで小さい土鍋を買ってきて卓上で湯を沸かしてしゃぶしゃぶして食べる
鍋の中は湯と酒入れて、付け汁はポン酢でどぞ～

161 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:11

↑
食べ盛りの小学生が２人いるけど・・・。
ゴメンね、子供。

162 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:12

おっと！
１６１＝１５８です。

163 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:40

>162
十分だよ！粗食の方が長生きできるって。

164 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 18:55

湯豆腐の翌日はその残りでけんちん汁。
で、その汁にカレールーを加えてカレーライス。
なんともまろやかな美味しい和風カレーができる。

165 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 19:53

このスレためになる～！
＞１５７
ほうれん草や豆もやしのナムルもレンジでＯＫかな？
そしたら市販のビビンバの素をかけるだけで
ビビンバ丼のできあがり～、なんだけど。

166 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 21:57

みんなスゴイぞ！
うちは、鳥もも肉を焼いたやつにブリの照り焼き（旦那メニュー）
子供達は下痢気味なので、昨日の鍋の残り物で雑炊作った。

ほんとにみなさん料理嫌いなの？
聞いた事も食べた事もない料理名がｽﾞﾗｰﾘだっ！

167 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 22:06

>165
わたしは157さんじゃないけど
ほうれん草はあくが強いからレンジだけだとしんどいと思う
冷凍ほうれん草を器に入れてラップかけてレンジで加熱して解凍して混ぜほぐして
熱いうちに「おろしニンニク、すりゴマ、塩、ゴマ油」で和えればできるよ
市販のナムルのたれは使ったことないんだけど・・・同じやり方で多分だいじょうぶだと思う

168 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 22:10

今日は鶏挽肉をめんつゆで煮て、炒り卵を作り二色丼にした。
それにレタスをトマトを添えただけ。だって頭痛かったんだもん。
あっ、ワカメ・トーフ・さやえんどうの味噌汁も添えたぞ。

169 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 22:30

ニシンの一夜干し焼いて、タマネギ・ピーマンとコンビーフの炒め物、大根とジャガイモのおみそ汁。
自家製糠漬け（人参）と野菜サラダ。
糠漬けは便利です、人参は弁当の彩りにもなる。

170 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 22:42

絹豆腐を適当に切って、豚の薄切り肉で巻いて、
焼いて、最後に焼肉のタレをからめる。
美味しいよう、見た目も綺麗だし、しかも安くあがる(笑）

171 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/18 22:45

豚の薄切り肉ははがれてこないよ。
テフロン加工のフライパンなら簡単簡単。
ぜひお試しアレ。

今日のらくちん料理、キャベツざく切りと、しめじちぎったのを
皿にひいて、冷凍水餃子系をぽんぽん載せてラップ
電子レンジにかけて、蒸し野菜とすい餃子のできあがり。

172 ：１４０：02/02/18 23:17

>141
亀レスでごめん。
セラミックのオロシ器は何をおろすにも良いよ。すごい楽。
洗うのも水で流すだけでＯＫだよ。
手抜きには機材（？）も重要だよね。

173 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/19 00:13

>156
ありがとう！で、早速夕飯で試してみました。
つるつる滑って、剥いたゴミが再付着する事にはなんの変わりも無く
しかもきっちり綺麗には剥けない
・・・・・包丁を立てて削るか、ピーラー使用のほうが断然早いです（涙

174 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/19 00:52

ナムル、ニンジンとホウレンソウでやってみた。
おいしい！旦那にも好評！またやろうっと。ありがとう！

175 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/19 01:14

＞168　いいじゃん？充分でしょ？
味噌汁で栄養とるっていいと思うし。
家族の健康をちゃんと考えてるって！

176 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/19 01:22

結局、手間を省いていかに美味しい料理？をつくるかどうかだから
頭がいい人しかできないのでは？

177 ：165：02/02/19 02:50

>167
ありがとう。冷凍ほうれん草試してみます。
ほうれん草のアク取りって結構面倒ですよね。
ついつい小松菜とかに逃げてしまう。

178 ：157：02/02/19 11:42

亀レスすまん、
ほうれん草はチン！した後に網にとって
お水をがーっとかけるとアクとれるよん。
小松菜も良いね。
もやしは私は茹でてる。大豆もやし。
もやしをチン！でやってみた人いるかな。

179 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/19 12:06

みんなレトルトやインスタントものは使わないのね。えらい。

180 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/19 13:47

>179
だって、レトルトやインスタントものはバレバレだから（ｗ
手間をかけずに「手間をかけた」と思われたい（というか思わせておきたい）
だから下ごしらえの手間が省ける冷凍野菜や切って売ってる煮物セットなんかが
人気あるんだよ～

181 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/19 16:58

鶏の照り焼き
昨日の味噌汁の残りに卵入れてボリュームアップ！
青梗菜ともやしの塩コショウ炒め

一汁三菜にならないよーー。面倒だもん・・

182 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 00:10

>178
もやしはいつもﾁﾝだよ。
お湯で湯がいたやつより水っぽくならなくておいらは好き。
ひげ根の臭みはお湯より気になるかもしれないから、
ベストもやしとか、大豆もやしならいいと思う。

183 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 00:11

>>182
便利な根切りもやししか買わない。
１００円くらいだけど。

184 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 00:12

あの、もやしですが
やっぱりひげ取りなんかはしなくていいんですよね・・・？（ｵｽﾞｵｽﾞ

185 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 00:13

ウチはしてないでっす！　気にしないが勝ちっす！＞184

186 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 00:15

>184
取った方が美味しいよ。
テレビみながらやるけど、時間ないときは上にかいた「根切りもやし」
最近スーパーではひげないほうが先に完売するのでみなさん、同じ
ことを考えているらしい。

187 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 01:18

今日のメニュー

プチトマト（そのまま
ブロッコリー（茹でてマヨネーズ
茄子（乱切りを油で炒め、砂糖醤油味醂で味付け
鮭のグラタン（缶のホワイトソース、とろけるスライスチーズ
お味噌汁（ねぎ、油揚げ

188 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 07:45

最近、豚汁ばかり作ってる。
家族大喜び。
中身は、豚肉、大根、ニンジン、里芋、いろいろ
何でもいいけど、里芋は絶対入れるようにしてる。
おいしいよーっ！！
これに、漬物と、ご飯だけです。

189 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 07:47

こどもは案外好きだよねー。豚汁。

190 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 08:03

うちの豚汁はゴボウを欠かさない。

うちはじゃがいも玉葱にんじん大根はくさい油揚げコンニャク
しょうがの固まり一個入れるよ～そして仕上げに長ネギの小口切り

余った野菜をポンポン入れられるので豚汁は重宝だ。おいしいしね。

191 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 08:32

そうだ。ゴボウ入れるとおいしいよね。
今度、絶対入れよう。
野菜たくさん使えて、体にもいいと思う。
豚汁バンザイ！！

192 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 11:51

あげ

193 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 12:20

さ、暇だから、今から夕飯の支度はじめようっと。
で、３時頃からﾉﾝﾋﾞﾘﾀﾞﾗﾀﾞﾗ過ごすぞ～。

194 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 12:35

>>152
歯が縦に付いてるピーラーは使いやすいよ。

195 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 12:37

飲み屋でたべた「とり豆腐」。意外とうまかった。
・だし汁（私はアゴだしの出汁パック利用）にしめじ、白菜、
長ねぎ、にんじん、鳥胸肉を入れ、酒・醤油で味付け
・豆腐投入、豆腐があったまったら出来上がり。
ちょっと豆腐をフンパツして高いのに変えてみた。
5分くらいで出来るし、汁物のかわりになるので便利。

豚汁大好き～。最後はうどんいれて食べます。
けんちん汁も多めに作って、最後は練りゴマいれてゴマ味にして食べる。
うまい。

196 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 14:55

キャベツ切って、かぼちゃ切って、人参切って
レンジでゆでる
きれいに盛り付けて、ゴマドレッシングかける。（市販）
春の緑黄色温野菜サラダ。
（アルファルファとか赤ピーマンをトッピングすると、もっときれい）

197 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 15:18

スパゲティ・ミートソース（ソースは缶詰）
サラダ・・・というか生野菜（トマトときゅうりを切っただけ）
キャンベルのコーンスープ
ガーリックトースト（食パンに市販のガーリックバターを塗る）

最強の手抜き料理。

198 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 16:34

テスト

199 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 16:42

昔、給食に出てた料理は楽チン。
鮭＋タマネギや鶏肉＋チーズをホイルで巻いてオーブンで焼いたやつは
手間いらずで、「おいしい」と好評。

200 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 16:50

今日は漬け込む生姜焼きのたれで豚の生姜焼き
冷や奴或いは豆腐のみそ汁
オクラの納豆あえ
冷やしトマト
白飯。
ここ２年ほどこういう市販のたれを使った手抜き料理ばかり・・
気合い入れてつくっても旦那が我が儘なので努力するだけ無駄。
子供はそうでもない。

201 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 16:50

＞サラダ・・・というか生野菜（トマトときゅうりを切っただけ）
葉野菜はメンドクサイもんね（ｗ
レタスとかキャベツとか苦手です。
やっぱ１枚ずつ洗わなきゃだめよね～

202 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 17:19

ウナギ蒲焼・カレー・鍋全般・ホイル焼き・刺身・
ｽｰﾊﾟｰのお惣菜系、冷凍餃子、スープ付き水餃子、味付け済みハンバーグ

姑の得意料理でーす。まんまこのスレタイトルですね♪

203 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 17:22

>>201
昨日、ＴＶでお助け料理人の平野寿将が
レタスを外側だけ洗って、
玉？のままザクザク切って、適当に並べてたよ。

204 ：1：02/02/20 17:44

久しぶりに来ました。
この前、ささみの梅肉のせをレンジでチンしたら、生だった。
でも、面倒だったので、そのまま夜帰りの遅い旦那の夕ご飯にした。
そしたら、朝残ってた。ばれてたのね～～～～。
今日は疲れてさらにやる気がなく、
とり唐＋キャベツのゆでたやつ
大根の葉っぱの炒め物
だけです。

205 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 17:44

えっと…
レタス、椎茸、たけのこ、鮮魚（内臓付きの丸ごとのヤツ）
…結婚以来、一度も買ったことのない食材。
まだまだありそうだ。ようやく結婚１周年。

206 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 17:54

かまぼこ、納豆、きゅうりの塩もみ
ごはん、味噌汁（ふえるわかめいり）
夫がいなく、子供だけのときは以上。
夫が帰るなら、あわてて冷凍ギョーザか魚の干物をそえる。

207 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 17:58

>201
私もキャベツは千切りにしてから、ざるに取って
水洗いよ～。ビタミンが水に溶け出しちゃうらしいけど、
味は変わらないもん！

208 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 18:06

ためして合点でやってたよ。
水にさらしたほうが、細胞が吸水して膨れ上がって
パリパリになるって。（ほんとに嵩ましして膨らんでた）
ビタミンは出ちゃうけど。

209 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 19:09

まだ実家にいた時、ロールパンにいろいろはさんだものを
食べていたら具材のレタスの間から青虫くんが...。

それ以来面倒でも一枚一枚洗っています。

210 ：ヒッキーでもできる：02/02/20 19:11

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211 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 19:13

>>209
肉と野菜が一緒に摂れてよかったね。

212 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/20 19:59

だんなの実家では、煮物だとかきんぴらだとかがどっさり出るから
だんなもそういう味が好きなんだろうと思ってました。
時間かけて毎日つくっていましたが
なんと、実はそういう料理が好きではないことが判明！！
今では、あげものとかハンバーグとかスパゲッティとか
子供っぽいもんばっかり喜んで食べてくれる。
冷凍食品でもかまわないらしい。
タスカルヨ。。。

213 ：178：02/02/21 16:13

もやし、チン！でもOKなのね。今度やってみます。鍋使わなくていいと
片付けもラクだよね。ひげは時間のあるときだけとってます。

あー、時間と手間がかからなくて、見栄えのするおいしい料理ないかなあ。。
最近献立がかなりマンネリ気味・・・。

214 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/21 16:14

>211
(*｀Д´)

215 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/21 16:26

もやしのひげ根は栄養価高いそうですよ。

216 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/22 02:19

トマトの缶詰とあさり缶、チキンブイヨンにご飯を入れてリゾット。
イタリアンスパイスを使ったら。結構、お店の味に近くなりました。

たれ、ソース、スパイスなど市販のものを利用して適当に作ってる。
自分で調合するより、美味しいし、早い。麺つゆはいろんなものに使える。
あと、すし酢で、酢ものなんかに利用したりしてる。

お皿と、鍋を食後洗うのが嫌なんで、お子様ランチみたいにする事が多いです。

217 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/25 10:31

age

218 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/25 16:31

肉屋でミンチ纏めて買ってきたからミートソースを仕込み中。
あとはスパゲティ茹でてササッとサラダこしらえたらおしまい。

219 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:00

アルミホイルに塩コショウした鶏肉（から揚げ用）を置いて、
上から味のないコーンフレークをくだいたものをかけて、マヨネーズをにょろにょろ。
きっちりくるみ込んだらオーブン200度で20分くらい焼いてできあがり。
手間ないわりになんかそれなりの料理に見える。
後一品どうしよう？ってときに良くやります。
だんなはいつも、「これってどうやって作るの?難しそうだね。」と言う。

220 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:05

何にしよ、
昨夜はキムチ鍋だった･･（超手抜き）

221 ：名無しの心子知らず：02/02/26 17:07

炒め物は楽でいい

222 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:26

ウナギ

チンしてライスに乗せるだけ。
しかも、絶対味に間違いが起きない。

223 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:30

ウナギをね、沢山買わないで、ホイルで温めてから
短冊に刻んで、ごまとオオバを混ぜてウナギごはんにすると
美味しいよ！
あと、出来合いのさつまあげとか冷奴で、ごまかして、
卵のお吸い物でもつければ結構完璧っぽい。

224 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:31

結婚記念日なんですが何か良いアイデアないかな？（遅くなるので外食は無理）

225 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:34

マヨと粒マスタードとちょっぴりのしょうゆをまぜた物を豚肉にあえて
ちょっとおいてからオーブンで焼く。
チョー簡単。

226 ：220：02/02/26 17:39

ずっと考えていた･･･（わざわざ書くな！とは言わないで；）

・春キャベツとアンチョビのゲッチー
・トマト
・大根と梅干の酢の物　←これだけ日本風

あぁ、今日も手抜き･･･ｽﾏｿ

227 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:42

>>224
刺身。ど？

228 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:44

>227
ありがと。
そうだよね、ケコン記念日なんだからお金かけていいんだ！
↑
今頃気付いてるアフォですな

229 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:56

>224
ホイル焼きが良いよ
材料は一人前ずつ小分けしてホイルの上にに白菜の大きい葉をしいて
一口サイズのとり肉（または鮭も美味しい）野菜、キノコをのせて
マヨネーズをむにむにかけて醤油をほんの少したらしたら
一番上にもう一枚白菜をのせてホイルできっちり包んで20分ほど焼きます
焼き上がったら自分の方のを開けて焼け具合を確認してね～
食べる寸前に再加熱でいいから熱々にするのがコツです

230 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 17:58

アボカドとワサビ醤油でアボカド丼
超簡単。美味い。お腹イッパイ。幸せ。

231 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:00

さば味噌と・・・サラダとお味噌汁。

232 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:01

>230
それ食べてみたいんだけど
ダンナが泣いちゃいそう
アボガドのほかなんか混ぜないの？

233 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:06

>229
224です、ありがと。ホイル焼きは簡単豪華でいいですよね！
しかし、お刺身に心が動いている・・・（ほとんど自分でやること無いから）

234 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:20

アボガドはタマネギスライスと一緒に和風ドレッシングで食べるとうま～

235 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:45

あの・・・
お吸い物ってどうやってつくるんですか？！
鯛のお刺身が昨晩の残りであるのですが
ダンナが「吸い物つくって！」と・・・
いいよ、といったものの、料理本に載ってない。
教えていただけませんか？

236 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:48

>235
昆布と鰹節で一番出汁とって、薄口醤油・酒・塩で味を調える。
刺身はさっと湯引きして仕上げに入れ、あまり煮込まないこと。
三つ葉など青物を散らす。

で参考になるかしら？
本当は鯛の骨があればいい出汁がとれるんだけど。

237 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:51

てすと

238 ：235：02/02/26 18:52

236さん、ありがとうございました！！
すばやいレス頂いて感動です。
これから早速作ってみたいと思います！

239 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 18:59

お吸い物・・・極端に言えば出汁を取って具を入れて軽く煮てお終い

具が鯛のお刺身なら軽くあぶって火を通しておく
出汁は「料亭の味白だし」の瓶詰めでOK、びんの説明に書いてある濃度に薄めて
鍋で出汁をわかして、刻みネギと鯛を入れてかるくにて火を止めておしまい
丁寧にしたいならわかした直後に卵白を流すと上品だけどね

240 ：235：02/02/26 19:06

239サン、ありがとうございます。
今まで松茸のお吸い物っていうインスタントばかりでした。
これからいろいろ試してみたいです。

よっしゃ～、やるぞ！！（まだ動いてなかった・・・）

241 ：1：02/02/26 20:05

どうも久しぶりです！！
今日はじゃがいもとにんじん、ちくわの煮物（意外と美味しい）
そしてハンバーグでした。（日曜日作ったあまりを冷凍保存したもの）
半年振りにハンバーグ作ったよ。
自分を誉めてあげたい。
作るとそんなに難しくないって思うんだけど、また作ろうと思うと気合を入れないと作れない。
今月は旦那も私も給料が少なくて節約料理にしないと・・・。

242 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 20:32

会社の帰りに、チャーハンを（夫に内緒で）食べてきちゃった。
ふぅ、これから夫の晩御飯つくらなきゃ、と思って
とりあえず豚肉をしょうがじょうゆにつけこんであります。
しょうが焼きに合うおかずって何だろ。あー、組み合わせを
考えるのが、苦手だーーーーー。

243 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 21:04

生姜焼きに合うおかず？
おかず＝生姜焼き
でしょ？

244 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 21:06

キャベツの千切り。以上。

245 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 21:38

うちは豚肉のショウガ焼きに添えるのは、スライス玉葱・キャベツ・ピーマン
長ネギのぶつ切り等を豚肉を焼いた後のナベに油をしいて焼いたものを
添えます。ショウガの風味がついておいしいです。

246 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:05

ポテトサラダでも作ってあげれば。

247 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:15

うちもきょう豚のショウガ焼きだったよ。
つけ合わせはキャベツの千切り。
旦那がこれしかないって言う。
春らしく、菜の花の辛子和えを添えてみた。

248 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:19

おひたし系が合いそうな気がする＜ショウガ焼き
>247さんの辛子和えとかごま和えにしてもいい感じ。

>246
ポテトサラダって見た目の割に手間かかりません？

249 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:30

>>248
ポテトを茹でてさますのがね。

今日は白菜シチューを作るついでに一緒にいれて茹でた。
ポテト拾ってきゅうりとコーンとツナとたまねぎスライスをマヨネーズで和えて２品。

250 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:40

>248
①ジャガイモを洗い皮をむき小さく切ってからﾚﾝｼﾞに入れ【根菜ボタン】を押す。
②きゅうり、ハムを切っておく。（その間にジャガイモができる）
③人参も切ってﾚﾝｼﾞに入れ【葉菜ボタン】を押す。　
④ジャガイモをつぶして②と③を入れて塩こしょうで味を調えて
マヨネーズで和える。

これって手間がかかる？
簡単！楽チン！でしょう？
ﾀﾞﾝﾅの大好物です。

251 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:44

玉ねぎ、人参、インゲン、鶏もも肉、こんにゃくをキッコーマン本つゆ
で煮ただけ。
でも評判がすこぶるイイ。
今日はこれとわかめ＆豆腐の味噌汁のみ。

252 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:45

アボガドとレンジでチンのポテト、もしくは茹でた、マカロニを混ぜて
薄切りのタマネギ少しとマヨネーズと粒マスタード、塩こしょう、ハムもしくは
ソーセージ混ぜたのおいしーよ。ビールにもあうよ。

253 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:46

２５２のつづき。レモン汁（卓上レモン）も加えるとさわやか。

254 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:49

我が家ではちょっと贅沢な簡単料理（料理とは言えないが
キャベツを１cm位の長さで切りさっと茹でて絞る。
薄切りのスモークサーモンを１cm位に切り、キャベツの
上に乗せ、ポン酢しょうゆをかけていただく。

255 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:51

ポテトは熱いうちじゃないとつぶせないけど
少量だから直ぐに冷めますよ。

256 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:51

248>250
んと、「見た目の割に」手間かかると思う。
ポテトも冷まさないとマヨネーズ加えた時に分離しちゃうし
キュウリはちゃんと塩もみして水気を絞らないと水っぽくなるし。
あと、ウチはゆでたマカロニ（これも冷ましてから）入れるし。

そして見た目はあくまで「サラダ」なんだもん・・・

257 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 22:59

>>256
努力が認められないからね。

焼いただけの肉のがメインだったりして。

258 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 23:03

カレーも案外手間がかかるよねー。
材料切るのに。
それでもたかがカレー扱いだ。

259 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/26 23:31

>>251
そこに、お浸し一品つけるだけで栄養バランス大分違うよ！
食卓の彩りも。あと、ふじっこのお豆さんみたいなので
いいから、豆類を箸安めみたいに一品つけると違う！

260 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/27 01:15

>258
カレーはそれでもメイン扱いされるだけいいぞ
ポテサラなんて副菜どころか、付け合わせ扱いだ。

261 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/27 01:38

カレーは狂牛病の騒ぎ以来、ルーから手作りしているのでご馳走扱いに
格上げになりました…

262 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 18:14

>>261
すごい、ルーちゃんと作ってるんだ。
私は出来なくって、去年の秋頃からカレー食べてなかったんだよ。
でも、こないだとうとう「カレー食べたい病」に夫婦そろって
かかってしまって、仕方なく　カレーの王子様　を買ってきて
作ったよ。　久しぶりのカレーは本当に美味しかった！

263 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 18:38

しょうゆとカレーパウダーとガラムマサラとショウガとにんにくで
インチキカレーができるよ。

264 ：1：02/02/28 19:26

今日もやる気がなくて今日の夕ご飯
親子丼
大根の味噌汁
以上

265 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 19:43

御飯（押し麦入）、ひじき、ハムエッグ、ウーロン茶コップ１杯。
小学生の息子と２人きりの夕食。

いや、昼間食べ過ぎて何にも作りたくないし（いつもだろ！）
食べたくないから・・。と、言い訳してみる。

266 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 20:50

みんな、やる気はなくてもいいから、もっと野菜を取った方が
いいよ・・・。他人事だけど、心配になる。
レタスちぎって、トマト切るだけでもいいからさー。
サニーほうれん草なら、洗うだけで、栄養あるし。

267 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 20:54

ピーマンのひき肉詰め
うどの酢味噌和え
大根とホタテのサラダ
わかめと豆腐の味噌汁

うーん、もう一品欲しいけど浮かばない・・・

268 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 21:09

＞267
カンペキやないけこっちに一品よこせ

269 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 21:11

・焼きナス、椎茸焼き（フライパンで油ｱﾘの方）
・キャベツとシーチキサラダ
・しじみのお味噌汁
----------------------
・明太子、ビビンバの具

270 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 21:12

>267
一汁三菜いけてますね。

271 ：２６７：02/02/28 21:20

いや、たんぱく質というか、ご飯のおかずとして食べれるものが
少ないかなと（汗）サラダに酢味噌和えなんて箸休めばっかりだし。

でもまあいいか、梅干でも出しとこう。。

272 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 21:31

今日は夫が出張で1人ご飯、冷凍の明石焼き
割りと美味しかったよん。

273 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 21:35

>267
お肉が多目の肉じゃがとか、どう？
根菜もとれるし。

274 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 21:37

>271
私なら、出汁巻き卵とかかな。おろし添え。

275 ：２６７：02/02/28 21:58

>273、274
うーん、肉じゃがと出汁巻か・・・どっちもおいしそう。。
あ、でもじゃがいも切らしてるんだ。今日は出汁巻にしようかな。大根あるし。

レスありがとうございます、ご協力感謝です！！

276 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 22:55

最近ちぢみがおいしい。

インスタントの粉使うんだけど、にらを２把くらい入れてイカとか豚肉いれてフライパンで焼くだけ。
ご飯のおかずにしているんだけどいいのだろうか？

277 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 23:04

関西でお好みや焼きそばをおかずにしますが
おかしいらしいね。変？

278 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/02/28 23:07

>>277
変じゃないと思う。
広島ですが、店でお好み焼きにはおにぎり＆サラダがついてきます。
ランチでね。

279 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 00:09

サバの塩焼き
モヤシとスナップいんげんのサラダ
ニラのおみそ汁with半熟卵落とし

280 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 16:30

今日はサンマと里芋使ったメニューにしょうかと。

281 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 17:37

age

282 ：1：02/03/01 17:40

今日は残業でもうくたくた・・・。
今日のご飯は
しいたけ・えのき・しめじ・まいたけをたくさん入れたの和風パスタ
です。
今日もこれで以上。

283 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 17:48

カレー！！！
明日もカレー、明後日はカレーうどん。
３日はもつぞー！！！ﾔﾀｰ！
…でも、月に１度だけね（＾＾；

284 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 18:11

遅レスだが、
>250
ジャガイモは洗って皮をむくより、煮た後にペーパータオルでむく方が楽。
ちなみにウチは二人ともジャガイモ以外の具が入っているのが嫌いなので、
ジャガイモオンリー。結構楽。

それと皆さんの所は晩酌は無し？
>283
カレー、カレーうどん、両方ツマミにならないのが辛い。

285 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 18:23

新鮮なニシンが￥198だった。

あとは･･･(ｰー;)

286 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 18:23

中華スープの元をといたお湯に、
ベーコン、ネギ、しいたけ、ほうれん草を入れて煮る。
食べる直前に、餃子の皮を適当に切った奴を投入。
なんちゃってワンタンスープ。
ボリュームあるので、あとは塩じゃけでも焼けば十分ごちそう。

287 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 18:44

昨日の焼きブリの余りで作ったブリ大根
小松菜のゴマ和え（茹でて絞ってゴマ和えのもとふりかけ）と冷や奴
私と夫はこれで満足だけど息子がいるから汁物は豚汁にしたよ

288 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 18:54

ご飯、もやしの味噌汁、銀ダラのホイル焼
ほうれん草と卵のソテー、親子丼の具、
野菜サラダ、きゅうりとカブの漬物

いつも、おかずは多めにつくって翌日持ち越します。
夕飯は昨日のおかず＋メイン一品、ご飯・お味噌汁を作ってお終いです。ラク。
今度からご飯をいっぱい炊いて、一膳分ずつ冷凍しとこうかな。

289 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 19:35

あ、うちもだよ～。1日に3品も作れないし(^-^;
おかずは2、3日分を一度に作って、1日1品くらいずつ足す
ようにしてる。結構変化がある感じするんだよね（w

今晩のメニュー
キャベツとトマトのスープ、筍と鯖の煮物、もやしとハムのサラダ
（ここまでがすでに作ってあるおかず）
ゴボウと牛肉の卵とじ（これから作ります～）

煮物が今日で食べ終わるから、明日は切り干し大根作る予定。

290 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 19:55

今日は送別会で旦那がいない。家には私1人だけ。う～何食べよう・・・。
料理の前に、昼飯の後片付けが待っているぅ・・・。

291 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 22:30

age

292 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/01 23:04

しつこいようだけど、１さんって野菜摂らなさ過ぎ。
サラダ食べなよー。

293 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/04 18:19

age

294 ：1：02/03/04 18:23

どうもです～～。
＞２９２
え？、うち野菜いっぱいとってるよ。
ここで、夕ご飯のﾒﾆｭｰを書くときはたまたまそうだったのかも。
だいたい、1日で30品目は食べるようにしてるよ。
料理の内容はともかくとして。
最近は疲れて、そうでもないかな～～。
サラダは温野菜で食べてるよ。生は嫌いだから。

295 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/04 18:24

豚肉でも焼くか･･･
イクラもあったな、
シシャモの冷凍もあった
人参ｵﾝﾘｰのきんぴらでも作るか、
キャベツサラダは連日続いたから･･･レタスの残りと玉ネギスライスを
組み合わせようか。

296 ：１：02/03/04 18:26

うちは1品の料理にこれでもか！！っていうぐらい野菜の種類を入れて、ごまかす。
毎日私は何品も作れないね。
今日は麻婆豆腐丼
味噌汁
刺身
ﾒﾆｭｰは簡単だけど、これでも野菜はなんと15種類も入ってるんだけど。

297 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/04 20:00

今夜の晩御飯！
このスレで多分最低の晩御飯だと思う。

コンビニの赤飯おにぎり一個

たらこ　少々。

お茶。

これだけでした。

298 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/04 21:31

>1さん

　多分種類より、量が少ないって言われてるのでは？
そんな気がする・・・。

299 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/04 21:48

豚汁
煮豚・長ネギ添え
ブロッコリーとトマトのサラダ
納豆
・・・豚づくし・・・

でも、子供と旦那はこれでご飯を三杯食べました。

300 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 00:33

インスタントのカップスープ
クッキー
オレンジ

301 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 02:16

大根をつかった簡単レシピや短時間レシピをおしえてください。
お願いしま～す。
ちなみに圧力鍋とかシャトルシェフというものは持っていません。

302 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 02:39

煮物が1番、短時間ではないけど、前の日の片付けの時に半分煮て
おいといて　次の日にもう一度煮れば出来上がりだから簡単｡
あっためなおしても美味しい所が良い｡　

303 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 02:42

>>301
大根を千切りにする
大葉を細くきる
ホタテ水煮缶
ゴマ・塩コショウ・ぽん酢・マヨネーズ

混ぜる。おつまみにもなる一品完成

304 ：マイデータ：02/03/05 03:00

今日は、刺身用の新鮮アジを塩焼き。
それと下ごしらえの面倒なフキでキャラブキ。
豆腐のお味噌汁（もちろん出汁は荒削りのカツオその他）に、
お新香と納豆＆その他適当に。

昨日、初節句の料理を張り切ったから、今日は手抜き！！

＞３０１
大根とツナを煮込んだものも美味しいよ。
（醤油＆砂糖。出汁はツナからいい出汁が出るのでいらない）

305 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 03:53

＞３０３うまそー
やってみる
ありがとう、３０１ではないけど。

306 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 04:30

じゃがりこにお湯入れて、ふやけたらお湯捨てて、マヨ入れる。
ポテトサラダの出来上がり。

307 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 05:55

>306
旦那がカルビーに勤めてるっていうヒトがおんなじ事言ってた。
ホントだよ～、試してみなよ～～～！って。

308 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 05:56

何味でするのがベストか教えれ＞じゃがりこ

309 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 07:34

ポテトサラダにはもちろんじゃがりこサラダ味

310 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 07:45

じゃがりこポテトサラダって伊藤家でもやってなかった？
美味しいみたい。

311 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 09:22

>306
日曜の森本タケロウの番組でもやってた。
小島なつこ？が、美味しいとか言ってた。
味蕾がおかしいんだろうと思った。
美味しいわけねーだろ！

312 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 09:29

普通に作ったポテサラ（なるべく薄味）に
袋の中で細かく砕いた食べ残しのポテチ混ぜるとおいしいよ
ポテサラはマヨネーズだけで薄く味付けてポテチの塩味で調整しましょう

313 ：1：02/03/05 09:37

おはようございます。
＞２９８
もちろん、量もとってますよ。いちいちなんでうちのﾒﾆｭｰにコメント入るのかしらね～～。

今日の夕ご飯は
回鍋肉
味噌汁
ほうれん草の胡麻和え
気力があれば、
あと1品切干大根の煮物かな～～。
最近特に作るの面倒になってきた。

314 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 16:34

十分やってると思うけどな～。

315 ：1：02/03/05 16:58

>314
それって私？
そうならどうもありがとうございます。
料理が嫌いな主婦の割にはこれでも頑張ってるつもりなんですけどね～～。
なんせ、面倒臭がりなので。
今日は塩さばもさらに加えます。
青魚は花粉症にいいと聞いたので、早速買ってきた。

316 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 17:25

旦那出張なのでマック食べようかなと思ってる。

317 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 17:40

マック逝ってないなーそいういえば

318 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/05 17:59

紅鮭の焼き
ほうれん草のおひたし
ナメコの味噌汁
大根サラダ

あぁ、日本人。

319 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 21:51

ぶたのしょうがやき
ほうれん草とえのきのおひたし
たまごやき　
とうふとえのきのみそ汁

320 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 21:55

マグロの漬け丼
ほうれん草とベーコンのサラダ
ちくわの磯辺揚げ

明日から旦那、出張でいない。
嗚呼・・・！

321 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 21:56

鳥手羽開きのﾆﾝﾆｸ塩一味焼き（グリルで焼く）
ﾏｯｼｭﾙｰﾑﾊﾟﾌﾟﾘｶ茗荷サラダ
ホウレン草のおひたし

322 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 22:02

カレーうどん。
中華サラダ。
茶碗蒸し。
なんだか和洋折衷だな。

323 ：　：02/03/06 22:03

みんなのそのいろんな料理は一から手作りなのか、
レトルトに手を加えているのか、それが気になる。
スーパーに売っている｢ほうれん草のおひたし｣ってどうよ？

324 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 22:16

味つきホタテ焼き
市販ギョーザ
ニラのおひたし
千切り大根の煮物←昨日の残り
もやしの味噌汁

・・・・・・こんなんで許してください(w

325 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 23:35

ほうれん草のおひたし　大人気ですね
うちはお湯でゆがいて市販の白だしかけてゴマとかつおぶしふるだけです

326 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 23:44

３２０ですけど、うちは時と場合によりけり。
今日のメニューはすべて、手作り。

疲れている時などは、
レトルトカレーに前もって作って冷凍させておいたコロッケを合わせ、
スーパーで買ってきたサラダを出す。

327 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/06 23:44

ほうれん草を適当にぶった切って、レンジでチン♪です。
冷めたら手で絞って、醤油で頂きます。

328 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 00:26

>327
それではあくがきつすぎませんか？
レンジでチンの時でもせめて水に放さないと・・・・

329 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 03:11

パパ（だんな）が麺類だとゴキゲンです。
スパゲッティを安売りで山ほど買ってしまった。
何か、パスタで簡単で、野菜も取れるやつ教えて！

330 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 04:27

>329
「キノコたっぷりパスタ」
しめじ・まいたけ・しいたけ・エリンギ等を適当に切る。
オリーブオイルに唐辛子・にんにくできのこ類を炒める。塩コショウで味付け。
パスタを入れて軽く炒めて終わり。白ごまと大葉を散らせば見た目と味がさらに良し。
「アンチョビとキャベツのパスタ」
キャベツは適当に切り、さっと湯通ししておく。
オリーブオイルに唐辛子・小さく切ったアンチョビ（フィレ缶のやつ）
を入れ香りが立ったら、水分を取ったキャベツを投入。塩コショウで味付け。
さっと炒めたらパスタを入れて軽く炒めて終わり。

両方とも簡単で美味しいよ。うちの旦那さんのお気に入り。

331 ：330：02/03/07 04:33

アンチョビをケチっちゃダメよ。

332 ：329：02/03/07 05:57

>330
ありがとうございます。
早速、今日材料の買出しに行って来ます。
これで、２日間は楽勝だな。
嬉しい！！
有難う！！

333 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:17

age

334 ：1：02/03/07 09:25

昨日の夕ご飯
ほうれん草の胡麻和え
塩さば
切干大根の煮物
納豆←花粉症にいいと聞いて朝晩食べてる

今日の夕ご飯はチビが寝こんで買出しいけないから、また
きのこの和風スパ
になりそう。

最近ﾒﾆｭｰがマンネリだわ。
ほうれん草の胡麻和えを2日間旦那にだしたら
「また？」
と言われた。
ほうれん草のクリーム煮食べないからだよ！！
そこでひとつご相談ですが、
ほうれん草を使ったメニュー（クリーム煮以外）で、簡単な1品あれば、なにとぞ
教えてください～～。

335 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:29

朝ごはんもまだだ…。

336 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:30

＞335
うちもです。

337 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:35

ほうれん草をレンジでチンするだけ、と書くと
必ずすかさず「それではアクがきつすぎない？水にはなさないと」
とレス入れる人がいますが、
最近のほうれん草はアクが出ないというものが結構出てますよ
私はその事を姑に教えてもらってから、そのほうれん草を売ってる
スーパーで買うようになったよ

338 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:38

それはサラダ用のほうれん草か？
ちと高そう。

339 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:40

サラダ用と違う違う。（サラダ用は葉が全然違うし）
最近のは品種改良されてるってさ。
別に高くないよ。

340 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:43

あの、私も「チンするだけ」と書きましたが、必ず冷水にさらしてますよ。
（当然すぎる事なので）あえて書いてないだけで・・・

341 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:47

＞１
ほうれんそう、バターで炒める。ミックスベジタブル混ぜるときれい。
あと、ゆでたまごをみじんぎりにして混ぜてマヨで和えてもおいしい。
卵とじにもする。味噌汁にもいれる。
ほうれんそう嫌いなんだけど、食べなきゃ、となぜか思ってしまう。

342 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 09:57

冷凍の野菜とかって、どこの国が生産してるもんなんだか
わかったもんじゃないから使わないよ。恐すぎ

343 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 10:07

>>327で、ほうれん草をﾚﾝｼﾞでﾁﾝ♪と書いた者です。

ｱｸがあるなんて、今まで知らなかった！！！（＾∇＾*
冷水にさらすのが当然、というのも初耳でした～。
ず～っとﾁﾝ♪のみで食べてるｹﾄﾞ、美味しいﾖ♪

344 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 10:11

↑>>343 ひと束８８円のほうれん草ﾀﾞﾖ！

345 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 10:13

安いわね～＞344
うらやまし

346 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 10:23

>>845
安いｶﾅ？ひょっとして埼玉県だからｶﾅ？
ﾀﾞｲｵｷｼﾝ入りほうれん草で有名になったし。

347 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 11:49

ほうれん草のアクって、美味しいマズイじゃなくて
体に悪いんじゃなかった？

348 ：347：02/03/07 11:52

追記・逆に電子レンジで過熱する方がビタミンの残存率
は高いそう（水にさらしても）ですけどね。

349 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 11:59

アクは身体に悪いって言うより
一種の刺激物質だから肌荒れや胃の粘膜に悪いよ

レンジで加熱の時は茹でてない分残るアクが強くなるから
流れ水で30秒くらい晒すくらいで丁度いい感じ

うちの場合子供がアレルギー持ってるから
ほうれん草は大鍋で3把くらいまとめて茹でちゃって
しっかり流し水でアク抜いてます

すぐつかうぶん以外はよく絞って切って
一回分ずつ小分けしてから洗ってある玉子の空ケースに入れて冷凍
冷凍できたら容器からぱかぱか外してジップロックに入れ直して保存

350 ：見つけたよ：02/03/07 12:01

野菜のアクの種類と下ごしらえ
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/kankoubutsu/clean/4-06.htm

この中に詳しく書かれてるけど、要は↓

>電子レンジで作ったホウレンソウのおしたしは、硝酸のかたまりを食べている
>ようなものです。まさに亭主を早死にさせる料理法です

この一文にあらわれてますね。
赤ちゃんに離乳食として与えて死亡した例についても触れられてます。
手抜き派の方には耳の痛い話かもしれませんが、お節介ながら一応ご紹介。

351 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:08

ホウレン草はアトピーや花粉症などのアレルギーも悪化させるんで
ウチは小松菜メインで使ってる。

352 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:13

ほほう・・・勉強になるね。
小松菜も春菊も硝酸が多いのか。鍋の時ももっとアク取り
マメにしなきゃいけないんだねぇ。。。
今まで手抜きし過ぎてたかも。ﾁｮﾄ反省。
やっぱり家族の健康には変えられないもんね。。。
早く知って良かったよ。ｻﾝｸｽ>350

353 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:15

鍋でやるとビタミンとかが流出しちゃうって
どこかで聞いたんだけど、間違ってる？？？

354 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:17

ショック。
私も、今までアク取りの重要性を考えた事無かった（恥
味覚の問題だけかと思ってた。
発癌性とは怖いね。これからは真面目にやろ・・。

355 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:29

>353
野菜をそのまま煮ると、ある程度のビタミン流出があるのはやむ無し。
鍋をするときは、それを承知の上でやってます。

356 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:35

＞ほうれん草
何度かレンジ早業で下ごしらえして試食しましたが
甘みは残ってとても美味しいけど、食後に気分が悪くなった･･･
頭が重くて寝込んだ。
アレルギー持ちなのでアクの影響が出やすいのかと思い（山菜等は避けてる）
普通の茹でスタイルに戻りました。。。

357 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:47

>354
同意。私も適当にやってたよ。
毎日の積み重ねだから、マメにやらなきゃ怖いね。

358 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:50

不謹慎だけど、某「義父母を～す方法」スレを思い出しちゃったよ・・
いえ、私はそんな事考えてませんよ、マジで。

359 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 12:54

>356
アクに弱い体質ならほんの少しの重曹を茹でるときに加えるといいですよ
茹でるときに入れる塩の3分の1くらい

360 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 15:31

＞１
ほうれんそうを使った簡単メニュー
以下すべて茹で→冷水→切るをしてからね。
・貝類と和える（あさりなどを酒蒸ししてからし醤油で）
・豚肉をネギの青い部分としょうがの薄切りを加えた湯で茹でて
適当にきってからし醤油と和える
・鍋物（常夜鍋）土鍋にしょうがとにんにくの薄切りを加え
沸騰させ日本酒をﾀﾌﾟｰﾘ入れさらに沸騰させたら塩・醤油を少々入れる
→しゃぶしゃぶ用の豚肉・ほうれんそう・お豆腐を入れて食べる。
好みでポン酢ででも。これは栄養のバランスもいいしおすすめ。
頑張ってちょ。

361 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 15:42

>>350を書いた者ですが、ちょっと補足しておきますね。
ほうれん草は、電子レンジでチンで加熱しても、後でちゃんと水に放せば
大丈夫ですよ。（←別のサイトで確認済みです）
電子レンジが絶対ダメってわけじゃなくてアク抜きすればＯＫですから。

362 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 15:51

このスレのどこかで
大根の細切りとしそとホタテをマヨネーズであえる
というレシピを書いてくれた方、やってみたら大好評でした。
ありがとう。

363 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 15:54

＞360
１じゃないんだけどからし醤油って何？
ヴァカは100も承知で聞いてます。
あと常夜鍋は大好きです。

364 ：360：02/03/07 15:57

書き方悪かったかな？ゴメソね。
醤油にからし（チューブで可）を入れてよく混ぜたものよ。

常夜鍋美味しいよね！

365 ：363：02/03/07 16:12

＞364＝360
そっか、ありがとう、無知でした。
ｱｯｻﾘしてて美味しそうです。やってみたいな。
私も今夜はほうれん草と卵と挽肉のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒めです。

366 ：1：02/03/07 17:01

もう夕方・・・。
＞３４１
＞３６０
どうもありがとうございます。
＞３６０のからし醤油を使った料理作りたいけど、チビがうちにはいるから、
まだ駄目かな。あさりと混ぜるの作りたいけどね～～。私好みの料理だし。
やっぱり卵とじとかバター炒めがスタンダードかしら・・。
でもチビが花粉症で卵あんまし使いたくないしな・・・。
バター炒めに今度はしよう。
＞３６５の炒め物もなんか美味しそう♪ひき肉は豚？合挽き？

ほうれん草を以前私もレンジでチンしたけど、茎の方がまだ生でもう1回チンしても
まだ生でそれからはあきらめて茹でてる。
チン派の方、どれぐらいチンしてるの？

今日は和風スパだけじゃ足りなさそうだから、緊急ﾒﾆｭーということでおにぎりも
作ろう。今日はめちゃめちゃ。
チビよ、早く元気になってくれ。明日こそは買出しに行かないとなあ。

367 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/07 22:09

age

368 ：1：02/03/08 17:06

もう夕方。いつも夕方になると気分が重くなるなあ～。
今日は
市販の餃子（今まで作ったことがない）
大根の葉っぱとじゃこの炒め物
ほうれん草とあさりのからし醤油。＞３６０さん、やっぱり作ります！！
超手抜き
あとまいたけの味噌汁かな。

369 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 17:10

おっと、うちも今夜餃子です。
作るの面倒だけどダンナ好きなもんで・・・

370 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 17:14

「肉のハナマサ」の餃子は美味しいよ。
業務用サイズで安いしね。
棒餃子もいいけど、フカヒレ餃子が一番美味しいかも。
クワイの実も入ってて、シャリシャリです。

371 ：1：02/03/08 17:23

>370
今見たら、うちはマルちゃんだった。マルちゃんの野菜餃子。
2パック300円。
フカヒレなんて高くて買えないな。貧乏性です。
煙草吸ってから、作るか。

372 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 17:27

>1
ちゃんとしたほうれん草？
ウチは冷凍。
解凍1回、温め1回。
コーン、アスパラ、インゲンも同じく。しかも同時に一つの皿で。

373 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 17:27

肉のハナマサのフカヒレ餃子は、偽者か本物かわらないんだけど
美味しいよ。安いよ。超お勧め。
って言って口に合わなかったらごめんなさ～い。

374 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 17:36

今日はビビンバにします。

375 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 17:54

誰かも書いてたけど、冷凍の野菜ってどこの国産なんだろうね。
表示を見ても日本の販売元しか書かれてないからわかんない。
農薬ﾀﾌﾟｰﾘの中国産のとかだったらｺﾜｲなあ・・・と思いつつ
時々使っちゃうけど。
うちで使ってるのは里芋とインゲンくらいかな。下ごしらえ面倒
だから（ｗ

376 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:04

今日は親子丼、サラダ、茶碗蒸、とうふ・わかめ・あげの味噌汁。
（ちょっと卵が多いかな・・・）
茶碗蒸の具は昨日の残りのほうれん草、缶詰のぎんなん、スーパー
で売ってるきざみ焼きアナゴ。
調理時間は全部で30～40分くらいだったかな。
あとは旦那が帰ってきて親子丼の卵を入れるだけ～。
あ、ちなみにウチではホウレン草などは、まとめ買いして一気に
茹でて自家製冷凍にしてストックして使ってます。
今度はアスパラも冷凍してみようかな。

377 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:05

食品の表示なんてあてにならないよね。
目くじら立てて選んで買うだけバカらしい。

378 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:11

>377
え・・・だからと言って全く見ないワケにもいかないよ、
ウチ子供もいるし・・・１００％ウソってわけでもないだろうし・・

379 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:15

今、圧力鍋でシチューの煮込みが終了しました。
放置後、ルゥ＋牛乳を入れま～す。

後のメニューは…

＊ブリ大根　　　（昨日の残り）
＊カボチャの煮物（一昨日の残り）
＊納豆（妻用）
＊キムチ（夫用）

あぁ～、余計に作ると楽っ（´∇｀）
もちろんシチューは、た～っぷり作ってありマス。

380 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:16

377は自分の横着に茶々入れられた気がして目くじら立てている、
家族の健康よりも横着優先のこわい主婦です

381 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:25

肉類はウソが多いよ。
っていっても高級肉だけどね。

382 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:31

・豚の角煮、キュウリの千切りを添えて
・しじみの味噌汁
・大根の梅酢あえ
・納豆

あと、何にしよう･･･

383 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:32

>>380
スレの題名よく見てレスしてね♥

384 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:45

>>380
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

385 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 18:57

タイトル見たけど、
料理嫌い＝危険な食品でもお構い無しで家族に食わせる

なのですか？

386 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:06

>>385
料理嫌いな人がいちいち表示見るとは思えませんが･･･。

387 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:15

私も横着手抜き主婦だけど、
家族の健康＞手抜き
ですよっ！絶対！
手抜きはしてるけど、できるだけの安全考慮は
してます。牛エキスが入ったものも絶対買って
ないし。一緒にしないでぇ～。

388 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:17

気力のある時にはこうしてます。
＊鮭切り身、鯵の干物等焼いて冷凍庫へ。
＊長ねぎは刻んで冷凍庫へ
いざという時これだけでも大分違う。

＊３６０さん的に、豚モモ肉（焼き豚用）二本、
　下茹でする→適当な鍋に、煮干しで出汁を取ったスープの中に、
　長ねぎ（青い部分）ニンニク２～３片、乾椎茸３枚を入れ茹で上げる。
　（このスープは多めにする。）
　１）一本は薄くスライスして、テンジャン味噌やラー油醤油で召し上がれ。
　２）一本はさらに、上記茹で汁（肉がひたひたになる程度）に醤油、味醂、砂糖等を
　　適当に加え甘辛く煮て冷凍庫へ。
また、最初多めに作っておいた､茹で汁に、塩、胡椒、醤油を入れて味を調える。
刻んだ長ねぎのみを塩、胡椒、胡麻油で和えて、ワンタン皮で包み、
スープにいれればワンタン汁の完成。
当日用に一汁一菜。後日用に一菜を同時に完成！

389 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:19

読みづらいよ。

390 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:21

寄生虫にだけは気をつけて下さい。
アニサキス。鯖で有名ですね。シャレになりません。
喰わせたヤツを今だに恨んでます。

391 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:21

あらあら、ちょっと荒れ気味？
私も料理嫌い（苦手）だけど、表示は気になりますよん。
冷凍野菜使うけど、毎回毎回では無いです。
あ、私もねぎは刻んで冷凍してます。

392 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:23

つーか377,383,386（多分=）
勝手にみんなをお仲間にしないでね♪

393 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:31

>>392
377は私だけどそれ以外は違いますよ。
あなたこそ勝手に決めつけないでいただきたい。

394 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:32

>390
もっと詳しくききたいなぁ、
いや、魚、刺身大好きなんですよ。
しかしどの食べ物もなんだか怖いですね。

395 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:36

>393
だから「多分」って書いたでしょ。決め付けてないよ。
お仲間にしないでというのは撤回しませんから悪しからず。

396 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:38

ﾏ､ﾏﾀｰﾘでお願いしますよぅ。
うちの近所のスーパーの鮮魚コーナーにも、
「鱈、鯛などに～～という寄生虫が付いている事がありますが
加熱したら問題ありませんので」と注意書きされてる。
問題無いって言われても、ちょっと買う気がしないよぅ。

397 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 19:52

ここ、アクとか寄生虫とか勉強になります。
もっと危機管理しなきゃ・・・＞自分

398 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 20:02

今日の献立
・生シャケの酒フリ電子レンジ蒸し。タルタルソース（ｷｭｰﾋﾟｰ）掛け
・わかめときゅうりの酢の物
・白菜とベーコンときのこ類を炒めたもの
・レタス、トマト
・みそ汁
ちょっと質素かな、、、。

399 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 20:14

・シチューにご飯とチーズをまぜてにせものドリア
・温豆腐
・ほうれん草のおひたし
・だいこんのつけもの
結構ベジタリアンです。・・・うちの方が絶対に質素。

400 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 20:16

・カレーライス
・大根とツナのサラダ

以上、かなり手抜きな上に相当質素です。

401 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 20:23

>400
カレーに茹で大豆とかキノコ類入れれば栄養的にもグーだよ。
カボチャ入れてもいけるぞ。

402 ：１：02/03/08 20:31

ほうれん草とあさりのからし醤油合えはなかなか美味しかった。ありがと＞３６０
チビにはからし抜きで。
もう少しからしを入れればよかったかなとちと反省。

んん？荒れてるのかい？
ここは料理嫌いな主婦のいわば献立を披露するのが、基本的なスタンスだから、
（もちろん情報交換大歓迎！）穏やかに行きましょうよ。
もちろん、他人の献立を批判するのもやめようね。
料理嫌いな主婦をいじめないように。
今まで自分が立てたスレの中でこれが一番為になってる。

冷凍食品の話が持ち上がったけど、
うちの近くのスーパーはダイエーで
「すこやか育ち」っていう
有機栽培したものでつくったPB(プライベートブランド食品）が
いろいろあるよ。
冷凍食品もその「すこやか育ち」のやつを買ってる。
今日ダイエーに行ったら、新しく醤油と味噌も売ってた。
味噌は試しに買ってみたよ。
まあ、有機栽培といっても基準があるのかないのか、よくわかんないが、
まだましなのかな、という感覚で買ってます。
冷凍食品は助かるよ。
また野菜スープを休日のブランチに作るつもり。

403 ：356：02/03/08 20:32

>>359
遅くなりましたが、ほうれん草茹でのﾄ気に重曹、とのアドバイス
ありがとうございました、今度からその茹で方でやってみます。^^

404 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 20:41

いやだなぁ
みんな料理が嫌い・・・といいつつ
結構な物作っているではないの。

我が家の献立
押し麦入り御飯
大根とワカメの味噌汁
ししゃもの焼いたの
生野菜サラダ（レタス、きゅうり、トマト、ゆで卵

ウウ・・・質素だ・・・

405 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 20:41

>404
ヘルシーでいいじゃん。

406 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 21:09

料理が嫌いというか料理を作るのが面倒です。
レスみてると　みんなちゃんと作ってるな。
もっと簡単な料理ないかな。
わかめときゅうりの酢の物を作るのも面倒だ。

407 ：1：02/03/08 21:19

料理が嫌いな人のほとんどの理由が
「面倒臭い」
だと思う。
いつもその面倒臭さと戦って台所に立ってる私。
心境としては、水中で息をずっと止めている感覚に近い。
でも、ここのスレのおかげでやばいもん作れないなあと
思う自分もたまに出てきて頑張れたり出来るわけですよ。
たま～～～～～に、なんだけどさ。
料理は本当に面倒だよ、大嫌い。

408 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 21:23

旦那：焼いたお肉・キャベツ
私　：紅鮭・卵焼き
共通：ごはん・みそしる・長芋の煮物・納豆

さて、つくるか～～～～。めんどくさ

409 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 22:12

>>390
アニサキスで夫を殺しかけた者です（w

夫の知り合いが釣ってきた関鯖？（買うと５千円だそうです！）を
新鮮だからお刺身でってことで私が捌いてると夫が烈火のごとく怒りだし
「お前は俺を殺す気か？」と怒鳴りました。

私がﾊｧ(ﾟДﾟ)？となってると真っ二つになった鯖の腹を指でなぞりそれを私の眼前へ。
なんかﾋﾟｸﾋﾟｸしてんなぁ？何じゃ？ｳ、
ｳｴｴｪｪｪｴ！！（； ´Д｀）小さいミミズがいっぱいだぁ！（汗）
おまけにスケルトン。色、ピンクみたいな。こりゃわかんない筈。
夫は難無く一匹一匹排除。男を挙げました（w

夫によるとこれがお腹に入ると強烈な痛みらしく場合によっては死ぬ事もあるそうです。
なんかお腹の中血だらけになっちゃうそうで。
といっても体が丈夫な人はそんなに警戒しなくてもいいそうですが、
子供やお年寄り（悪用しないでねw）には結構危険だそうです。

なんでそんな詳しいの？と聞くと森繁久弥が昔、これで死にかけたそうです。
おかげで鯖を見る度に久弥の顔が...鯖から生還した男（w

長レス、ｽﾏｿです。

410 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 22:57

>409
きゃぁ～　鳥肌立っちゃった。
食べなくて良かったね＞小さなみみず

411 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/08 23:04

サバは刺身いやーーん。
酢でしめればアニサキスも大丈夫だよん。

412 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 00:57

九州育ちなので､子供の頃から鯖の刺身､ゴマ鯖(刺身にゴマと醤油をかける)
が普段のおかずでした｡　ｱﾆｻｷｽて最近まで知らなかったよ～。
>409
どのくらいの長さですか？　見たらすぐ判る？　
知って以来　食べられません｡　
〆鯖も　ちゃんと漬かってないと　危ないそうですよ。

413 ：３０１：02/03/09 01:14

大根のレシピを教えてくださった方々、有難うございます。
インフルエンザが治ったら早速試してみようと思います。
簡単でおいしそうなものばかりで嬉しいです。
ここのスレの皆さん、本当にお料理嫌いなの？って、思います。
お礼レス遅くてｽﾏｿ。

414 ：マイデータ：02/03/09 01:43

＞４０９
鯖の刺身は美味しいよ。
もちろん釣ったばかりの新鮮な鯖じゃなきゃ食べれないし。
ついでに寄生虫を見分けられないといけないけど。
禁断の味だよ。
トロに近い！！美味しい！！

ダイエットに寄生虫使った人いたよね。

415 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 08:28

１さん、冷凍野菜情報ありがとう！
すこやか育ちね、今度ダイエーで探してみよう。
そう、私もまさに料理嫌い＝面倒派。
野菜を切ったりする事からして面倒なもんだから、人参とか切ってて
シッポまであと３ｃｍ、ってとこくらいで「もういいや」って
ポイッて捨てちゃったりする（ｗ。
誰かが材料全部切ってくれて、調味料なども全部そろえてくれて片付けも
やってくれるのなら、もうちょっと凝った料理をしてみようかと思うだろう、
きっと・・・。
あと、どなたか「皆さん料理嫌いといいつつ結構やってる、もっと簡単
なのは？」って書かれてたけど、私はここに出てるメニュー、すごく
参考になる。ここに書かれてる料理って、やっぱり料理嫌いだけど料理
せざるを得ないから作ってるっていうのがよくわかるものばかりだもの。
（たまーに「結構凝ってるね」って思うのもあるけどネ）
料理嫌いだけど、経済性と健康を考えたら、しないワケにはいかないし。
そんな私はここのみなさんのメニューの中から色々ピックアップしてます。

416 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 09:14

>>412
アニサキスは鮭にもよくいるよ。冷凍でも死なないからね。
大きさは４-５ミリで細い。丸くなったりうねうね動いてます。
大量に動いてれば絶対分かると思うけど切り身には
一匹ってことももちろんあって、一匹でも胃に噛みつかれると
死ぬ痛さらしいのでお気をつけ下さい。

417 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 09:15

どうしよう
魚食べるの
怖いよー

418 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 09:34

ぎゃー冷凍でも死なないなんて、エイリアンかよー
キモチワルー
切り身じゃなくて、刺身で売られてるのは大丈夫なんだよね？

419 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 10:23

>>411
残念ながらシメサバも完璧ではありません。
密封シメサバでしたら大丈夫度は高いですが
お店や自宅での自家製シメサバでは、アニサキス患者が出ています。

ちなみにイカにもおりますし、生マグロを食べて当たった人もいます。
イカはスルメイカに多い、ヤリイカでは滅多にお目にかかりません。

420 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 10:26

>414
ダイエットに使った寄生虫とはカイ虫のことかな？
それはｱﾆｻｷｽとは全くの別物で、胃を食い破らずに住み着いてくれる
虫さんです。どこかに「回虫女史様」という御方の素晴らしいレスの続いた
スレがあったはずです。美容板だったかな･･･

421 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 10:33

http://mentai.2ch.net/diet/kako/963/963375088.html
http://mentai.2ch.net/diet/kako/974/974312861.html

虫について勉強しませう

422 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 12:25

>>418
焼きましょう。そうしたら大丈夫です。アニサキスも蛋白源。
切り身が駄目で刺身用が大丈夫という意味が分かりません。
ま、気付きやすいっちゃ気付きやすいか。

423 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 12:33

よおぉーーーーーーく噛めば大丈夫と聞いた。アニサキス。

424 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 13:08

胃に入り前に噛み殺せと？
コワヒ･･･

425 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 13:26

お年寄りには危険なんですね？

ﾌｯﾌｯﾌ...あ、よからぬ考えが..（w

426 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 13:31

うわ！こわ！でもいい....

427 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 15:38

a get emi you

428 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 15:40

今日はおでん。

429 ：1：02/03/09 15:47

＞４２７　・・・・・・？あげてみよう、ね。

今日からとうとうあの花粉症になっていらいら・・。
板チョコをやけ食い。チビに怒りっぱなし。
花粉症は人の性格までも変えるYO。
青汁も甜茶も納豆もヨーグルトも摂っていたのに、遅かったか。

前置きが長くなってしまった。
今日は本当はひれカツをしようと思ってたんだけど、
どうしよう、やる気が全く出ない。もう寝たい。
昨日せったく私が作った料理を旦那は食べなかった。
今日また出してやる。

＞４１５
「すこやか育ち」是非さがしてみて。
うちのダイエーにはミックスべジは「すこやか育ち」オンリーなんだけど。

430 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 16:05

＞428
うちはおでん作るとちくわばっかり余って困る。
舅がちくわたっぷり入ってないと怒るんだけど、歳が歳だけに２本食べたら満足みたい。
余った分は明日喰うっていうけど次の日出すと何じゃい、残りモンかい、ｸﾞﾁｸﾞﾁ。
そんなに好きならちくわ銜えて死ぬまでｽｰﾊーやってろ！ｼﾞｼﾞｲ！！
おかげで冷凍室はちくわオンリーおでんで埋まってる...はぁ..
やりくり下手ですね、あたし。

431 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 16:21

>>430ちくわ、今日の食事が終わったらさっさと引き上げておいて、
明日、衣付けてあげてみるとか。一口大に乱切りにしてケチャップ甘酢で
絡めるとお弁当のおかずになりますよ。

432 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 16:52

うちもおでんの竹輪は余りがちなので
はやめに引き上げて翌日のみそ汁に入れたり竜田揚げにしています
青海苔の多い衣にすると綺麗＜竜田揚げ

433 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 16:57

うちは最初から竹輪入れません。

434 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 16:59

うちも竹輪はひじきと煮たり、切干に入れたりおでん汁まで全部流用です。

よかった、みんな同じことしてた。
竹輪って無いと困るけど、ありすぎると迷惑だよね。

435 ：1：02/03/09 17:55

もう夜・・・。
今日のご飯は
納豆ご飯
大根と豚肉の煮物
カジキのバター焼き
あさりのバター焼き
まいたけ味噌汁
以上。

436 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:17

今夜はカップラーメンです。
今から新子の釘煮を煮ます。
（住んでる地域がバレバレかな？ﾜﾗ）

437 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:20

今日はグラタン。アーンドサラダ。
手間無し。

438 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:20

夕飯の買い物に逝きそびれちゃった。
冷蔵庫見たら、竹輪があったー。
４３２さんの竜田揚げにします。ウマソ♪

あとは…ホウレンソウのおひたし、納豆、ワカメの味噌汁だな。

439 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:31

私はお友達と、ラーメン食べに行きます。
夫には、
ブタの角煮（一緒に大根、ゆでたまごを煮た）
ごはん
青海苔のお味噌汁

を用意しました。
角煮って面倒くさいけど、好物なので。
これでご機嫌です。

440 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:32

旦那の大好物のカレーとミモザサラダ
らっきょうを買い忘れて、旦那が今コンビニへ
明日の昼も夜もカレーだす。楽チン！

441 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:40

やはり皆の食卓には緑黄色野菜が少ないね。

442 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:46

冷凍野菜を使って、温野菜サラダを出したりする。

443 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:49

ダンナが泊まりがけのゴルフなので、
ワタシ一人・・寂しい・・・
カップラーメンでも食べよう・・・

444 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 18:58

備蓄の日本そばを茹でてもみのり少々。
今日はざるそばの１品のみ。

いいじゃん！明日お客様がくるので
前後は切り詰めるだけ切り詰めるのだ！
ちなみに明日のメニュー（予定
生サーモンといくらの親子丼＜紫蘇、白ごまつき
ミニ串揚げ＜海老、かぼちゃ、ホタテ、ソーセージ
三つ葉のすまし汁
鶏肉とナッツと長ネギの香味炒め
生野菜サラダ
果物
・・・全部出来るか？

445 ：たこ：02/03/09 19:44

育児中は、ただでさえ疲れるのに、巻いたり包んだり・・・そういう凝った
物は作れない。うちは最近手抜きよ。昨日なんて、また、鍋。ダシなんて、
売ってるやつ。それに、切った野菜やら肉やらうどんやらぶちこんで・・・
出来上がり～。

446 ：1：02/03/09 21:27

あさりを昨日天然塩を使った水の中に一晩おいておいたら、
今日美味しい美味しい。
身もふっくらしてて、砂も全然なかった。

うちの旦那は九州出身。
九州のおでんは牛スジをいれるらしい。
作り方を人から聞いて作ったら、関西のおでんより美味しかった。
今、牛すじ売ってるところ、少ないんだよね。

＞４４１
緑黄野菜はべつにサラダ1品にしてなくても他の料理の中に入れたりもするから、
少ない人ばかりとは限らないよ。野菜ジュースを飲んでたりする人もいるし。
うちは青汁のんでる。
うちはサラダにするより、煮物や味噌汁に入れてるけど。
根野菜もきのこ類も緑黄野菜と同じぐらい重要な栄養素だしね。
いろんなものをまんべんなく食べるって結構難しい。
うちはまいたけは最低2日に1食は食べてる。
成人病になりにくいらしい。きのこ類はだいたいそうらしい。
なんて、偉そうに言ってるけど、たいしたもの実際作ってないんだよね・・・。
料理が得意な人からすれば、まだまだって言われそう。

＞４４５
分かる、分かる。
うちも春巻き、ロールキャベツなんてチビが産まれてから全然作ってない。
もうどれぐらい手抜きしてるんだろうか・・・・。

447 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/09 21:30

>>446
牛すじは対面販売のお肉屋さんのがおいしいよ。
スーパーのとかカスカスだから。

448 ：1：02/03/09 21:37

>447
うちの近所は残念なことにそうじゃないらしいよ。
九州の知り合いが肉屋に牛すじを買いに行ったら、
古くなった肉を出されて、煮たとき、ものすごい臭いがしたって聞いてから、
やめた。
でも、ダイエーにも売ってないんだよね。
ちょっと遠いスーパーまで行かないと無いから不便。
良心的な肉屋が近くにあればいいのにさ。

449 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 15:36

今日の夕飯
白飯
赤魚の煮付け（しじみの砂だしと同時に作った）
しじみ・豆腐・くきわかめ・しめじの味噌汁
肉じゃが（保存してたじゃがいもから芽が・・。買いに行く予定）
自家製冷凍ブロッコリー・ゆで卵などのサラダ（予定）

あーめんどくさい。

＞１
私も「これはみそ『汁』か？！」というくらい
具沢山にしてます。実家もそうだったし・・・

450 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 15:49

>>449
じゃがいも、芽が出たらもう全部使っちゃまずいの？
私、芽のとこだけ深く削って使っちゃってるんだけど。。
毒素が全体にいきわたってるの？？

451 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 15:53

今日の夕飯
発芽玄米ごはん
豆腐と菜の花とまいたけのオイスターソースいため
じゃがいもとにんじんのバジルバターいため
キャベツとブロッコリースプラウトの味噌汁

いためものばっか(w

452 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 15:56

>>451
ブロッコリーの芽、私も栽培してる。
ほんとに抗ガン作用あるのかな～

453 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 16:21

カツ丼
あさりの味噌汁
いんげんとトマトのサラダ

休みの日くらい、私も家事やりたくない・・・。
自分は飲みに行ったりしてるのに、
私も外食したいよ！

454 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 17:41

>453
>休みの日くらい、私も家事やりたくない・・・。

禿同意！！
よって、ウチは外食です。お好み焼き＆もんじゃ

455 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 17:43

いいなー。
外食させてくれるご主人。
うちは外食に行っても、好きなものが食べられない。
すぐ値段のこととか言われるから。

456 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 17:53

餃子（今、旦那と子供がせっせと具を包んでいる〕
大根サラダ
炊き込みご飯（まいたけ、油揚げ）

457 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 18:09

旦那と外食しても、つまんない。
話もせず、さっさと食べて店を出ようとする。
家では、話ながらゆったり食べるけど。

今夜は、
マーボー豆腐
ブロッコリーとエビのサラダ
春雨と卵のスープ
白飯

458 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 18:11

＞４５０
うちのじゃがいもは・・・芽というか発芽してて
今にも種芋状態なんで・・・
少しぐらいだったら、私も使っちゃうんだけどね。

そういや今日はにちようか・・・
外食いいなあ・・片付けしなくていいし。

459 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 18:13

北海道に出張に行ってる旦那から毛ガニが届いた。
今日はこれを子供と３人で食べる。

これだけでおなかイパーイになるよね？
付け合せはいらないよね？

ｶﾝﾀｰﾝ

460 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 18:21

>456
いいわね～お手伝いしてくれる御主人とお子さん
うちの夫と子供は本屋に行ったまま帰って来ないぞ

今夜は子供が好きな献立でやんす
オムライス
サラダ（トマト、レタス、ツナ）
コーンスープ

461 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 20:52

大根サラダの作り方をご面倒でなければ、どなたか教えて下さい。

＞新米主婦

462 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 21:18

うちの大根サラダ

大根＝皮を剥いて細く切る
（太さはマッチ棒くらい、歯ごたえがあるほうが好きならもう少し太く）

ボールの中で
大根、
ホタテの水煮缶かシーチキン（汁ごと）、
マヨネーズ適量
香り付けに、醤油かごま油数滴

以上をよーく混ぜ合わせて彩りに貝割れ大根を混ぜてできあがり
（貝割れの替わりにワカメ混ぜてもいいです）

463 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 21:59

>462
うちとほぼ同じ～。うちは黒胡椒を挽いたりもします。

違う大根サラダは水にコンソメキューブぶち込んで、
大根を１０ｃｍくらいの円筒のまま茹でまする。
時間短縮したい場合は、四つ切でも可。
すっと串が通るようになったら、スープごと冷やして、
ツナマヨ和えと色味で貝割れとかトビコとかを乗せて
終わり。

464 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 22:05

>>462

うちはホタテ、ツナ、カニカマのいずれか。
しそがある時は、しそも。
何にも具が無い時は、練り梅を混ぜることも。

465 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 22:09

>462
>463
教えていただきありがとうございます。
本当においしそうですね。
明晩のﾃｰﾌﾞﾙにのせますね。（ﾜｸﾜｸ

466 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/10 22:43

>464
みなさんありがとうございます。
各家庭の大根サラダを伺えてよかったです。
レパートリーが増えて嬉しいです。
＞新米主婦

467 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 17:03

すごいなー
＞462、463、464

うちの大根サラダは大根と人参を細く切って
からしマヨネーズにすりごま混ぜたドレッシングかけるだけ。
（びっくりドン○ーのパクり）
気分がのれば、他の具材をプラス。

468 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 17:12

大根刻んで、大根サラダだと思ってた。
そそ、>>467
びっくりドン○ー、そのまんま。

469 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 17:32

ウチは
ダイコンに梅のピューレ、鰹節、海苔、自家製和風ドレッシング。

470 ：469：02/03/11 17:35

ホタテ＆ツナ缶は高いからなかなかできないなぁ。
梅は実家の。

471 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 17:46

節約モードの時は削り節とマヨネと醤油でつくる＜大根サラダ
マヨネ使わずにドレッシングでもさっぱり美味しいのが出来る
こってり目はすりゴマを大量にいれて胡麻マヨネ味、これは息子の大好物

大根の皮は良く洗ってから厚めにむいて千切りして、
鷹の爪と一緒にゴマ油で炒めて皮きんぴらにして食べてます

472 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 17:54

ウチの大根サラダは
ワインビネガー、ハーブ、胡椒、塩、砂糖に
切った大根を漬けておいてピクルス風にしちゃってる。
同じ要領でキャベツ、にんじんなどもＯＫ。
後は食べるときにスモークサーモンや
ハムなどお好みの具を添えれば完成！

473 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 18:00

確かにホタテもツナ缶も高いですよね。
なので、実家へ帰った時、買い物についていって、
かごに黙って放り込んでおきます。
あとはたまに、弟が缶詰をたくさんくれます。
パチンコに負けた時は換金せず、品物に変えるそうで、
缶詰にかえて、実家と私にくれます。

474 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 18:16

>471
ダイコンキンピラ、美味しいよね。

>472
参考にして今度試してみます。

>473
コンビーフなんかも高いですよね。
カニ缶なんてまず買えない。

475 ：469：02/03/11 18:17

ホタテ＆ツナの変わりにチクワを使うことはよくある。

476 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 18:21

コンビーフも・・・っていうか、
欲しい缶詰って、どれも高いと思いませんか？
やれやれ・・・。

477 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 19:13

ツナ缶無いときは鮭フレークとか余った明太子混ぜても美味しい＜大根サラダ

478 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 19:22

大根サラダスレになってないか？

479 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 19:29

ホタテ缶は高いけど､ツナ缶は1つ80ｇで75円くらいですよね?

480 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 19:30

なってる。

481 ：1：02/03/11 21:09

昨日は
まずいラーメン屋でタンメン。いや～～まずかった。
今日は
サラダ
ひれカツ
まいたけの味噌汁
ほうれん草とじゃこの胡麻和え
納豆ご飯
以上。

482 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 21:09

まだ旦那が帰って来ないー。小梨なんで帰宅時間を聞いてから作るんだけど。
今日はラーメンとチャーハンで済ませよう。

483 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/11 22:13

このスレ見つけて料理嫌いは私だけじゃないんだと
読んでみたけど、みんな作ってんジャン！
カップラーメン、インスタントラーメン、ファーストフード系
これがうちの主な夕飯。小学生の子あり。
魚焼いて食べたいけど、グリル洗うのめんどう。
揚げ物食べたいけど、油の処理めんどう。
自分が作る料理マズイ。長くてスマソ。

484 ：おさかなくわえた名無しさん：02/03/12 01:31

チキンカツ
ほうれん草とベーコンのソテー
トマト
レタス
油揚げととうふのみそ汁

485 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 06:46

かってきた味付け鶏を焼く。
ブロッコリーをﾁﾝしてマヨネーズかける。
ご飯。

486 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 08:22

>483
確かに揚げ物とグリル洗いって２大面倒始末だよ～
最近揚げ物してないな～

487 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 12:44

揚げものは出来あいを買ってきてレンジでチンだ

488 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 13:09

>486,487
まさか専業じゃないよね？

489 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 13:18

揚げ物はいいけど、グリルは本当にイヤ。
臭いし何より洗いにくい！

490 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 13:21

グリルの網と受け皿は100歩譲れても、
グリル自体の汚れがいや｡
魚の油がこびり付いてるし、毎回掃除しないと
次に使ったときに更にこびり付くし｡

491 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 13:41

グリル黒いからさぁ、汚れ落ちてんだか分かんない（藁

492 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 14:51

今日の夕食
白飯
とんかつ
キャベツの千切り・マカロニサラダ・トマト
なめこ・わかめ・ねぎの味噌汁
からしめんたいこ

このスレにあったビール＋手羽の煮込み？やったら
煮込み過ぎてパサパサになってしもた。鬱。

493 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 14:54

焼きシャケ。
大根サラダ。
カブの味噌汁。
あと一品考え中。
>>488どっちだっていいんじゃないの？

494 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 14:54

今日は鮭のホイル焼き、ジャガイモの味噌汁、
あとはキャベツ切っとくか。（ｗ

495 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 15:16

鮭のソテー（付け合せ・粉ふきいも、ベイクドトマト）
かぶとベーコンのコンソメ煮
ごはん

１００円で買った鮭の出番だー。

496 ：488：02/03/12 15:47

>>493
専業だったら｢面倒だ｣とは言っても｢面倒だからやってない｣とは言わないかな
と勝手に思ってしまいました。
すんません。

497 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 15:50

かに玉。
筑前煮。
春菊のサラダ。
たくあん。
ご飯。
ジャガイモとねぎの味噌汁。
　　　　　　　　　　　　　　以上。

498 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 15:59

生姜焼き
アスパラトマトサラダ
五目豆
ワカメと豆腐の味噌汁
苺

揚げ物とグリル？
そんなんいろいろでええんちゃう？

499 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 21:30

私　専業だけど揚物は店で買うよ
夕方だと半額になってるんだもーん　

500 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/12 21:33

お店の揚げ物は買わないよ。
だって随分と使い古した真っ黒な油を捨てずに次々と足していくんだよ。
そんな酸化した油で揚げた物は食べられないよ。

501 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 09:42

>>500
生で売るには鮮度が悪くなっちゃったヤツとかで作るしね。
きっと
普通に売ったが売れなかった
→リパックしても売れなかった
→そろそろヤバイから火を通そう
ってことなんだろう。

野菜は
普通に売るが売れなかった
→腐ったとこだけ切り落として半分とかで売る
→更に残ったそろそろヤバイから火を通そう
だろう。

502 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 09:45

>501
へぇー詳しい説明ありがとう。

503 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 09:54

油は真っ黒になっても延々と濾過材でごまかし続け、
相当ひどくなった状態で捨てる。
その捨てる前後で格段に味が違う。

504 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 15:05

今日はここで教わった大根サラダしてみます。

505 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 15:09

今日はすこぶる面倒くさい。
パスタにしよ。
麺茹でて、レトルトソース温めて、ぶっかける。

　　　　　　　　んと、なんかわびしいから、トマトサラダ付けよう。

506 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 15:11

>>505
春だしキャベツのパスタは？
キャベツ刻んで一緒に茹でる。
アンチョビがあればベターだけど、無くても美味しいよ。

507 ：５０５：02/03/13 15:13

>>506
キャベツ無い…。
レタスじゃダメ？

508 ：５０５：02/03/13 15:14

アンチョビって何だろう…。（恥

509 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 15:16

>506
505じゃないんだけど、材料はアンチョビとキャベツで良いですか？
あんまりパスタ作らないんだけどチョッと興味持ちました。

510 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 15:23

＞508
アンチョビって、鰯の塩漬け（缶詰）だよ。
塩辛いオイルサーディン（あんなに油っこくない）･･･って感じかな。
（＞506じゃないけど、口出しスマン）

511 ：５０５：02/03/13 15:27

>>510
んん、シーチキン？！？！？！の、ほぐしてないヤツ？
今度スーパーで見てみる…。
どもｱﾘｶﾞﾄ！

512 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 15:39

ミート缶だけでは物足りないので更にひき肉をプラスして、
にんにく薄切り＆鷹の爪を少し加えて、ナスの輪切りも加える。
それをパスタの上に掛けて、できあがりー。
野菜も取りたいのでココでよく出る大根サラダに
サニーレタスを敷いて、トマトを上へ載せるYo。

513 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 15:42

アンショビは発酵食品ですからシーチキンとは全然違います。塩辛い調味料よ。

514 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 16:13

アンチョビって高いの？

515 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 16:15

今日、寄せ鍋。
もう季節はずれかなって思ったけど、
野菜がイパーイなので。

516 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 16:34

アンチョビを買いたい時は、何売り場へ行けば良いの？

517 ：1：02/03/13 16:36

昨日は嘔吐下痢症にかかってしまい、ダウン。
夫→レトルトカレーに月曜日に残ったひれカツをのせたもの（喜んで食べてた）
　　サラダ　
チビ→納豆ご飯　焼鮭　りんご　バナナ　青汁
私→青汁のみ

今日も体調めちゃ悪いけど、なんとか作る。
うどん（夫だけはご飯・味噌汁）　きのこ類とベーコン・アスパラのバター炒め
焼鮭

あ～～死ぬほど胃が痛い・・・・。

518 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 16:37

>>511
シーチキンはツナ＝鮪だよ。
（アンチョビはきらーい）

519 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 16:37

アンチョビは塩辛いので控えめに使えよ。
私はだいたい、ワイン売り場とかのおつまみコーナーで買うけど。

520 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 16:38

>>516
缶詰売り場へGO!!

521 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 17:01

安かったから豚ロース買って来て
「揚げるだけとんかつ（冷凍）」作っといた。
うひひ、これでどうにもダルイ時使える。

今日はやきそば。（旦那のリクエスト）

522 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 17:50

しょうが焼き。いつも面倒なときはそれ。

523 ：506：02/03/13 18:37

遅れましたが、
>505
レタスでも良い。煮る時間は短めにすればOK。
レストランではないのでその時ある別材料で代用するようにしましょう。

アンチョビは
カタクチイワシの塩漬けを発酵させたもの。
値段は若干高め。
缶だと少ししか使わないから余ってしまうので、
アンチョビペースト(チューブ状)の方がいいかも。
缶詰売り場に無い場合はホールトマトとかピクルス置いてあるあたりにある。

>519さんのご指摘の通りパスタを茹でる際に塩を少なめに。
材料はパスタ・キャベツ・アンチョビ・鷹の爪・オリーブオイル
↓キャベツとアンチョビのスパゲティー
http://www1.odn.ne.jp/~coogarden/cooking/pasta/kyabetsu.html
アンチョビがなければとりあえずアンチョビ無しのキャベツスパゲティーを。

更に切るのも面倒な場合はジェノベーゼペーストとフジッリと鷹の爪を混ぜるだけ。

524 ：nanasi：02/03/13 18:39

我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。

525 ：506：02/03/13 18:43

昨日の楽々一品。

挽肉とタマネギを炒める。
皮むいたポテトを茹でてからボウルの中でバターと一緒に潰す。
グラタン皿に下からポテト、挽肉、ポテトと３層にしてとろけるチーズを乗せ
オーブンへ。

以上でフランス料理のできあがり。

面倒でなければ
アレンジでホワイトソースやトマトソースを１層入れても良いかも。

526 ：506：02/03/13 18:46

>>523の追記。
フジッリ、
正式名称があってるかどうかわからないので説明。
ショートパスタでねじれてるヤツです。
ねじれてる部分にソースがからみ易いのが良い点。

527 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 19:27

鮭とほうれん草のシチュー
冷凍エビピラフを使ったオムライス
トマトとキューリのサラダ

ちゃっちゃっと支度して、後は旦那が帰ってくるまで、２ちゃんねらー。

528 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 20:34

現在２ちゃんねらー
その後外食。

529 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 20:44

いいなああぁぁぁぁぁああ。旦那さんいいなああぁぁぁぁぁああ。

530 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 21:08

>522
ウチもしょうが焼きだよ～　楽だよね。

はぁ～、後片づけしなくっちゃ～めんど～

531 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 21:14

まーぼー豆腐
赤魚の粕漬け
豚汁
キャベツサラダ
イクラ　　　　　　　　　　　　　　でした。

532 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 21:15

野菜たっぷり豚汁
シーフードサラダ（魚屋さんの）
もやしの炒め物

533 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/13 21:54

旦那は飲み会で晩御飯いらないので、
どんべえ（きつねうどん）と、苺を食べた。
お風呂入ろう。あがったら、また２ちゃん♪

534 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 00:41

旦那が飲み会の日ってなんだか嬉しいよね
ウチは今週金曜日だ！楽しみ・・・（どうやってﾏﾀﾘしようか）

535 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 15:51

＞522
うちもそうだ。味付けが楽。

今日の夕食
ハンバーグ
・・・しか決まってない。

うち夕食いらない日、ほとんどないよ・・・鬱

536 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 15:52

混ぜご飯。
あさりの味噌汁。
イカフライ。
やきとり。
ポテトサラダ。

537 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 16:04

豚ロースのカタマリがあるので、クレイジーソルトをぬったくって、
ロースト・ポークにする。
あとは、マカロニサラダ。
あとは･･･未定

538 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 16:28

今日から旦那が出張なので
晩ご飯は息子の好物の爆弾ボール作ります
ハンバーグの種の真ん中にウズラのゆで卵やプチトマト入れてボールにして粉つけて
フライパンでフタしてころがしながらじっくり焼くだけ
付け合わせはキャベツの千切りでいいや（手抜き）
これにレトルトの牛乳で薄めるカボチャポタージュスープ添えてできあがり

539 ：1：02/03/14 16:33

今日の夕ご飯
ハヤシライス（具をいっぱい入れて）
ルウを買わなくてもトマトジュース・コンソメ・ケチャップで美味しいのが出来るよ。
うちはいつもそう。
今日は楽だ♪

540 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 17:19

>>539
１様、それは肉のトマト煮みたいだけど
ハヤシライスなんでしょうか？
ごめんなさい、ﾁｮﾄ疑問だったので。

541 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 17:23

>>540
この前の王様のブランチにて
菊川怜が来る店ってとこのハヤシライスが1さんのようなのだったよ。
たしか。
デミグラスソースが無いってことだよね？
私から見てもトマト煮に思えるけど・・・

542 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 17:23

昼食にご飯食べたから、夜はパスタ。
一日に二度炊くのも面倒なので。（藁
ほうれん草とベーコンのパスタにするかね。
あとは豆腐があるので豆腐サラダにすっか。
あとスープがあれば良いか。
こんなもんで許して！

543 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 17:27

>542
許す。美味しく作ってね！

544 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 17:39

うちもハンバーグだ。バーガーヘルパーは便利だね。
あとはキャベツその他のサラダ
根菜とさつま揚げ入りけんちん汁

545 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 17:51

こうやって見てると皆さんよくやってらっしゃるね。
以前ヨーロッパのとある国にホームステイしたけど、
朝はパンとバター、あとは生の野菜かじるくらい。
晩も平日はスープとパン、またはサラダとパン程度。
他の家庭の食事もいろいろ覗いたけど、似たようなものでした。

普段日本で作っている１週間のメニューを教えたら
「毎日お祭りみたいな食事だな！」とﾋﾞｸｰﾘされました。

546 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 18:52

さっきハンバーグ作った
あとしめじと豆腐とワカメの味噌汁。
卵とアスパラとレタスとトマトのサラダ。

ワカメ、普段は塩蔵の使うけど、今日はそれ使うのも面倒。
乾燥ワカメ使った。便利で感動した～！

547 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 19:23

うちも明日はハンバーグにしよう。
あ～、お腹すいた～！旦那、早く帰ってこい。

今夜は、
きんめの煮つけ
ごぼうのピリ辛サラダ
桜えび（生）とネギのかき揚げ
豆腐となめこの味噌汁
白飯

548 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 19:42

うちのダンナもまだ帰って来ないわ。
先に子供達と食べました。

豆ご飯
メンチかつ
ポテトサラダ
酢の物（たこ、ワカメ、きゅうり）
味噌汁（まいたけ）

549 ：1：02/03/14 20:25

>540
おっしゃる通りです。あと、ウスターソースが必要です。
そんな私はうっかりダイエーでウスターソースを買うのを忘れて、
作ってる最中に慌ててコンビ二へ急遽買いに行きました。
なんか今日は材料が少ないな～～と思ってたの。
あのままじゃ、トマトスープ煮です（W。
誰かに指摘されるかな、と思って来たんだけど、
さすが、皆様ちゃんとお分かりで。
お恥ずかしい。

550 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 21:06

ブロッコリーとブタ肉のオイスターソース炒め
ベーコンとアスパラの中華風スープ
ごはん
キムチとナムルの盛り合わせ

明日から、私がちょっと家を開けるので、
冷蔵庫の整理をした夕食にしました。

551 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 21:41

寄せ鍋。
鍋のつゆがいっぱい残ってる。
もう冬も終わりなのにヤバイ。
「キムチ鍋のもと」「スキヤキのもと」
「寄せ鍋のもと」

552 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/14 21:44

カップラーメンでしたが、なにか？？

553 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 00:23

生協で富山のます寿司購入。
ラクで美味しかった～
他には春雨サラダと大根の葉の味噌汁。あと漬け物。

554 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 00:43

鳥はむ（料理スレで出てる自家製鳥ハム）のごまだれ
グリーンサラダ
空豆とえびの炒め物
ご飯

息子に何食べたい？と聞いたらハンバーグ！と言うので合挽き買ったのに
鳥ハムの出来がすごく良くて嬉しくなってつい今夜の献立にスライドして
しまった・・・、ゴメン、ハンバーグは明日ね。

555 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 05:50

物産展でついつい駅弁買ってしまいました。

556 ：1：02/03/15 06:46

おはようございます。
>554
空豆とえびの炒め物ってなんか美味しそう。
どうやって作るの？
空豆ってあの、塩茹でによくする空豆を茹でてから豆を取るんだよね。
誰か教えてください。

あと私はどうしてもかき揚がうまく出来ないんだよね。
衣が薄かったり、べっとりしたり、で、からっと揚がったことがない。
氷水でやったこともあるけど、出来ない。
衣になんか秘訣があるの？
それも誰か教えて～～。
今日の夕ご飯は超手抜き（昨日のハヤシを2日連続）にするかどうか迷ってます。

557 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 14:00

今日の夕食
手抜きの代表。まぐろとタコの刺身。
白飯
ゼンマイと人参の煮物？（姑がくれた。甘辛味）
アジの干物
豚汁

＞１さん
私もかき揚げうまく作れたためしないっす。
ハヤシはオムライスにソースとして使うのはどうでしょう？

558 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 14:13

>>557
豚汁って損だと思わない？
そこそこ手間かかるのにオカズとして認知されにくい。
炊き込み御飯とかも。

>>556
マッシュポテトに乗せてチーズ乗せてオーブンでチンは？
もしくは冷凍しておくか。

559 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 14:14

旦那、今日は遅い。
冷凍のソバ飯くいながら、ネット三昧！

560 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 14:59

かき揚げは油の温度を思い切り高くするといいよ。

561 ：557：02/03/15 17:40

＞558
うちの豚汁簡単だよ。味噌汁みたいなもん。

残り物の根菜（大根、人参など）、冷凍ごぼう、たまねぎ、椎茸
豚肉、油揚げをダシ汁に投入。みりんとみそで味付け。
「冷凍ごぼう」が、めちゃ楽の要因。

炊き込み御飯なんてしたことない（笑）面倒で。
グラタンも手間かかるよねー。なのに「これだけ？」っていわれる。

562 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 17:48

今オーブン買おうか迷ってるんだけど
そんなに夕飯で使う物かなぁ・・・
お菓子作りだけの為に買ってもいいんだが、もったいないような気もする。
グラタンはグリルでやってしまうし（藁

563 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 17:54

カレーパン

夫は接待。

564 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 18:02

麻婆豆腐。

565 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 18:08

チャーハン
レタスときのこのスープ
ポテトサラダ。
ほうれん草のおひたし。

566 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 18:08

悪阻でキモイ。
どうしよう、台所立ちたくないよ。

567 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 18:10

>562
グリルとオーブンでは火力が違うんでしたっけ？

568 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 18:13

ぶりの照焼き
ジャーマンポテト
サラダ、
野菜たくさんの味噌汁

が、昨日の御飯でした。
しかし旦那は連絡無しで飲んで帰ってきました・・・
料理嫌いにはこれが一番許せない・・・

569 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 18:30

＞566
無理は禁物。

＞568
はげどう！

570 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 18:30

>562
オーブンはあるとラクだよ～。
鶏肉を塩コショウをベースに調味料（ソース・マヨ・ケチャップなど）を
適当に組み合わせて、下味つけたものを焼くだけで火加減見ないで
できるから、重宝するよ。
野菜も適当に放り込んでもいいしね。
アルミホイルをきっちり敷いておけば、後片付けもラク～。

571 ：1：02/03/15 18:59

今日は久しぶりに遊んで楽しかった。けど、疲れてもうご飯つくりたくない。
＞５５７
そうですね、今度そうしてみようかな。今日はまた2夜連続ハヤシで強引に行きます。
＞５６０
油の温度はだいたい180度ぐらいを目安にしてますが、もっと上げるの？

今日のご飯
またまたハヤシ
アサリのバター炒め
青汁
以上。

572 ：562：02/03/15 19:15

>570
ありがとう、なんか一気に買う気になりましたよ。
オーブン料理って以前は面倒なものと思ってたんだけど
実は手軽なレシピなんかも結構ありそうなんですよね。
今週にも電気屋さんに逝ってみます。

>567
ごめんなさい、最近のオーブンは分からないんですが
火力とか焼き上がりはかなり違うと思います。

573 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 19:19

ミートソースのパスタ
大根サラダ
卵スープ
ライ麦パン
カマンベールチーズ

574 ：570：02/03/15 21:18

>562
イサ○ズ・グルメのフリーワード「オーブン」で検索かけると、
けっこうオーブン料理も出てくるから、メニューも考えずにすんでいいよ。
使いやすいオーブンが見つかるといいね。

575 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 21:22

アスパラの豚肉巻き揚げ
ひじきの煮物
たことかぶの柚風味
味噌汁（じゃがいも、絹さや）
白飯

腹いっぱいだぁ

576 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 21:52

７のお弁当。

577 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 21:54

みんな、ちゃんと作ってて偉いな～

ウチは焼きそばとビールだよ…（藁
ごめんよ、旦那…

578 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 22:07

ダッチオーブンで鶏と人参、ジャガイモ、なすびを丸ごと焼く。
塩コショウのみ。
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

579 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 22:19

今日はカレー作った。
夫にじゃがいもとたまねぎ買って来てもらってから作り始めたので、今ごちそうさまタイム。

580 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/15 22:34

ポテトコロッケ、キャベツの甘酢あえ（つけ合わせ）
いり豆腐
まぐろの刺身
味噌汁（ワカメとなめこ）
白飯

581 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 02:03

かきあげのコツ。
コツ、までは行きませんが衣の作り方。
あとは温度と腕を磨いてくださいね。

小麦粉と水気は同量がよし。
小麦粉１カップに対して、水＋卵、水分１カップ以上。
衣さらさらでかりっと揚げたいなら水分多め。
それより小麦粉を多くしてはﾀﾞﾒよ。
また、卵が多すぎてもからりといかない。
少量揚げるときは、
全卵では多すぎるので、マヨネーズ少量を推奨。
ころもがぼってりしてからりと揚がらない人は、
往々にして小麦粉が多すぎる気がするよ。

582 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 08:13

焼きそばの賞味期限が今日までなので、
今晩は焼きそば。
あと他に作るとしたら何がいいですかね？

かき揚げ、私はてんぷら粉で作るケド。

583 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 08:23

焼きそばかぁ、久しく食べてないな・・・何でも合いそうだが

今晩は休業します。（寿司屋で外食）

584 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 13:58

>>571
油の温度はカンでやってますので
正確に何度、とは言えないけど
１８０度よりもやや高めかと思います。

粉と水等の配合は５８１さんのおっしゃるとおりです。

585 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 13:59

マグロ丼。
もずく。
マーボナス。
じゃがバター。

586 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 14:22

豚の生姜焼き（付け合わせはキャベツの千切り）
白飯
アサリの味噌汁
タコとワカメの酢の物
ゼンマイのつくだ煮

最近ココを覗くことで
夕食づくりの励みになってる。

587 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 14:44

夕べは
鰺、１匹はタタキ、もう１匹は酢でしめた。
レンコンのはさみ揚げ（前日作ったワンタンのタネの残りを利用）
白和え（ホウレン草、ごほう、こんにゃく、エノキダケ）
根野菜の煮物（前日より持ち越し）
焼き油揚げ

この中で一番手がかかってるのが白和え。
でもこれも箸休め程度にしかならないんだよね。

今日は楽したいな。
とり唐揚げとポタージュくらいででごまかそう・・・

588 ：1：02/03/16 17:25

もう夕方。
ここに来る皆様、かなり豪勢なﾒﾆｭｰでわたくし、かなり自分がやばいと感じております。
なんかご飯ぜんぜん作りたくない。っていつもだけど。
旦那に「腹減った。ご飯まだ？」と言われると全くご飯作る気無くなる。
そういったわけで
具沢山やきそば（もう具の量・種類でごまかす）
銀むつの煮魚
青汁

朝ちゃんと作ったからいいや。

かきあげの件ですが、油にかきあげを入れると、かきあげが分散して
かきあげじゃなくなっちゃうことが多くて（ただのあげかすになる）、
それで小麦粉を多めにして揚げると今度はどぼっとしてしまうんですが、
1対１でやってもかきあげは分散しないの？
以前、1対１でやったらやっぱり分散したので・・・。私の何かに落ち度があるんでしょうね。
やっぱ、油の温度をもっと上げるべきなのかな。
ここ2年作ってません。

589 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 18:07

トンカツ　レタス　トマト
とうふと油揚げのみそ汁
ご飯
以上　

ここの皆さまは嫌いといいつつちゃんと品数とかバランスとか考えてるからエライよ
いつもメイン一品と汁ものしかつくんない
品数増やしたってあとでお茶づけするから残されちゃうの・・・(T_T)

590 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 18:35

今夜はカレー。
もちろん、レトルト。
このスレ見てて思うけど、
皆料理とくいなんでしょ？

591 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 18:47

＞５９０
同意。自慢気に書きこんでる感じ。

592 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 18:50

それほど自分では料理嫌いと思っていない
私なんぞより手が込んでいるよ。みんな。

でも、それはそれで参考になるからまーいじゃん。

593 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 19:06

>>588
青汁？

594 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 19:13

私も料理は苦手で
焼き魚が多いですが（網にのっけるだけ）
さすがにレトルトカレーは勇者だと思うぞ。
でもそれくらいじゃないと料理嫌いの称号は
得られないかもしれん。
（煽りじゃないよ、確かにこのスレに合ってないヤツもいてどうかと思ってる）

595 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 19:18

トマトのホール缶を塩、コショウ、ブイヨン、ケチャップで
味付けしたパスタソースを作って、パスタ。

あと手抜きの代表は旦那が好きな　そぼろご飯（大人風味）。
ニンニク生姜をみじん切り、塩、こしょう、トウバンジャン、
酒、醤油で味付けして挽き肉を炒めてご飯の上にザっと
乗っけて、目玉焼きでも添えて終り。

596 ：595：02/03/16 19:22

パスタで思い出した。
いくらと鮭フレークの塩味パスタ。
塩コショウとバターで炒めたパスタに
少しの生クリームを絡め（パスタがくっつかないよう）
て、いくらと鮭フレークを入れるだけ。
青ジソをパサっと乗っけて終り。

597 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 19:27

ロムしててそろそろ上のようなレスが付くかと思ってたよ。

でも１さんが聞いているのは
”料理は嫌い、でも出来合いのものは気が引ける。
そんな皆さんなにを作ってる？”
だからいいんではないの。

598 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 19:29

おいしそう～
うちは夫がパスタが苦手でねえ
簡単でおいしいのに
（私はゆでて市販のソースをかけるだけ）

599 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 20:15

パンをちぎってグラタン皿に入れる。
コーンポタージュスープを上からかける。
ピザ用チーズをのせる。
パセリを振る。
オーブンで焼く。
子供のお昼はこれにしている。

600 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 20:21

今夜はレトルトカレーの主婦です。
ま、子供いないし、旦那と二人だからね。
さすがに申し訳なくて、スープを作ってきました。
（具沢山でごまかしてるけど）

601 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 20:21

料理で何が嫌いかというと、
包丁で物を刻むのが嫌い！
もちろん、皮をむくのも嫌い！！
（スライサーの面倒くさい）

602 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 20:23

うるせーバカ

603 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 20:39

ここにも春のきざしが・・・・

私も皮むきﾀﾞｲｷﾗｲ
今日はだんなにやってもらったので
豚汁とがいしゅつの手羽先のビール煮とブロッコリを作れた
だんながむいてくれなかったら出来合いミートソースパスタ（ｗ

604 ：603：02/03/16 20:40

ブロッコリ→ブロッコリーの温サラダでした
ブロッコリー作ってどうするんだー鬱。

605 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/16 20:51

鶏そぼろ丼とせん切りキャベツとコーンとパインのサラダ。
旦那は今日は居ない。子供と３人。
今日はマシな方。
いつもは宅配、ほか弁、出来合いを駆使してます。
料理だーーーーーーーい嫌い！！！

606 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 00:13

軟骨の唐揚げとビール。
旦那は友達と飲みに行ったので。
予定では
アジフライ(揚げるだけのやつ)
ポテトサラダ(じゃがいもチンしてマヨと粒マスタードとまぜまぜ)
ほうれん草と薄揚げのみそ汁(冷凍ほうれん草と薄揚げを鍋に入れ
出汁入り味噌を溶かしただけ)
だった。
明日はこのメニューにしよう。

607 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 01:32

料理苦手（嫌い）な人って、妙にきれい好きですよね？

台所がいつも綺麗に片づいていないと落ち着かない→凝った料理をすると台所が汚れて洗い物が増える
→手間がかからなく（使用調理器具が少なく）簡単な料理ばかり→ワンパターン
→いつまで経っても料理が上達しない

なので、私は今度、食器洗い乾燥機（お鍋も洗える大型）を購入しようと思いまーす。
旦那にも「これで料理の腕が上がるかも」と説得しました。

・・・甘いですか？甘いですよね。
ええ、わかっておりますとも。

608 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 01:48

料理も嫌いだが掃除が一番嫌い
ガス台も換気扇も掃除してないからおそろしい事になってます

609 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 02:26

かつおとサーモンの刺身（サクで売っていたのを刺身用に切ってもらった）
豚の角煮（作りすぎて３回目の登場）
新たまねぎとトマトのサラダ
千枚漬け（京都のお土産）

妊娠7ヶ月目に入って胃が圧迫されて食欲が出ない。
でも腹は減るし何か作らなきゃならない。
面倒だから今日は刺身。（3歳の息子は刺身をバターソテーにした）
はぁぁぁぁ、明日は何しよう。。。ちょっと鬱。

610 ：白モツ：02/03/17 02:30

毒男のおいらは、コンビーフを5mm厚に切って溶き玉子をからめて
フライパンで両面焼くぞ～。
旨いが最近のコンビーフって、油分が多くてふにゃふにゃなんだよな。

611 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 03:46

料理するのは嫌いなんだけど、料理は上手らしく
夫が手作りばかりを求めてくるのでかなり精神的負担があります。
たまには焼くだけ餃子とかでもいいでしょうと爆発したくなる。
私はマックでも吉野家でもラーメンでもいいのにさ。

612 ：1：02/03/17 08:13

>597
おっしゃる通りです。
料理嫌いだけど、毎日完全手抜きは出来ない、
でも嫌いと言う主婦の夕ご飯の献立を披露するスレです。
料理得意って自慢してるんじゃない？っていう発言もありましたが、
料理が嫌いな主婦は頑張った献立をここで披露することで
また明日の活力にしているのです。
確かにそのﾒﾆｭｰでどうして料理が嫌いなの？っていう豪華な料理を
お作りになる主婦の方もいますが、
それはそれで参考にもなるし、別にいいじゃん。誉めてあげようよ。
私個人としては「うちはレトルト・・・」
なんてレスがあるとなんか自分のようでうれしい。

＞６０７
そうなんです。私は掃除は好きだけど、料理は嫌い。
料理をすべて作り終えた時点で
流しを見ると大量の鍋とフライパンの山・・・。
これを洗うのかと思うと嫌なのです。
いつもご飯作りながら洗ってますが、最近は面倒で最後にまとめて洗ってる。

＞５９３
うちでは青汁もりっぱな献立のﾒﾆｭｰになっております。
1週間飲んでるけど、体にいいよ。
なぜか目覚めがすっごく良くなった。
勝手に朝の6時に目が覚める。

今日は何にしようか・・・。
昨日さらに1品追加でアスパラとツナのサラダも作ったけど、なんか濃くってちと失敗。

613 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 08:22

良スレだと思いますよ。
1さん、有り難う。

ちなみに私は日替わりで料理が好きだったり嫌いだったり・・。

今は料理が嫌いな気分だな・・・。
昼は残り物整理のチャーハンにしよう。

夕方、育成会の仕事があるので、夜は帰ってから
焼き肉だ。

忙しいと手抜きで金のかかる料理になるなー。

614 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 08:57

＞６０８
私も掃除が一番嫌いかも。
換気扇、ガス台は旦那にやってもらってる。
でも１年に１～２回だからガス台かなり汚い。
最近トイレも初めて旦那に掃除してもらった。
月１回ぐらいは掃除しようって気持ちになるんだけど・・・

今日も旦那は夕食いらないんだけど、晩のメニューの事
考えると今から憂鬱。
クリームシチュー、お好み焼、焼きソバ、グラタン（箱入りの簡単なの）
あたりが旦那の居ない日の定番だけど、食べたいのがないな。
私は宅配のピザが食べたいけど、高くつくしなぁ・・・

615 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 09:43

＞602
うるさい、って何が？

616 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 09:48

私も掃除大嫌い。
多分、家事の中で一番嫌いだと思う。
でも、料理も嫌いだな。
大抵買ってくるか惣菜だし。
裕福だったら、迷わず家政婦雇うんだけどな。

617 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 10:00

私も掃除が一番嫌い。
でも、料理の心配が全く無かったら・・・
もうちょっと掃除するかもしれない。

料理って食べないわけにいかないから負担なんだよね。掃除は・・・自粛。

618 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 10:05

手抜きの料理はお金がかかるし、
かといって作るのは面倒だし・・・。
ほんと、お金があったら家政婦だね。

619 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 10:18

私は料理より掃除・片付けが嫌い。
キッチンもきれいに片付けてると、料理は楽しくやれる。
やっぱり、うちは家政婦よりダスキンにきてほすい。

620 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 10:31

あ～、ダスキン。いいですね。
でも、きれいなキッチンを汚したくなくて
余計に料理をしなくなりそう、私の場合。

621 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 10:59

皿洗い機よりもﾌﾗｲﾊﾟﾝ洗い機や鍋洗い機があったらｲｲﾅ　

ﾀﾞｽｷﾝ呼ぶのも気が引ける我がｷｯﾁﾝ　鬱

622 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 11:04

ヨカター掃除嫌いの人がいて・・
料理は旦那の方針で週１は休むということになってて
昨日は外食しました。一応下手くそながら弁当も作ってるので、
もぉ作りたくないよー！とういう反動を防ぐ為と思われます（恥

623 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 11:36

安い外食とか、出来合いのもの買ってきた方が安くつかない？
料理嫌いだから、買った材料も使いきれなくて
結構捨てたりする。
そういえば、家にはあまり食材のストックはないなぁ・・・

624 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:16

料理も掃除も洗濯も片付けも全部嫌いだ！
・・・嫁さん欲しい。
旦那は百も承知なんで、あまり文句は言わないでくれてる。
で最近、旦那仕事で夕飯要らないんだけど、
旦那がいないとまともに料理する気にならないから、
夕飯食べてくれないかな・・
子供が手抜き料理だと喜ぶから困ってしまう。
（カレーとかチャーハンとかラーメンとか）

625 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:28

クリームシチュー。
サラダ。
もう、夕食作った。

626 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:37

>624
おなじー。
下宿していたころは自分一人分の食事を
そこそこちゃんと作っていたのに・・・。

我ながら不思議だよ。

627 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:38

日曜日は超手抜き日
お昼はレトルトカレーにゆでたまごだ

628 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:43

>626
えらいよ・・・私ｹｺｰﾝするまで実家だったから、
ぐーたらしてたしねえ・・・
小学校のころ、母親がヤクルト配達に行ってたから、
毎朝ご飯作ってたのだが、いまにしておもえば
あのころが一番えらかった（ｗ

>627
昼飯なにも考えてないよ・・・・
夕べは蕎麦だし米炊けてないし朝はパンだし・・・
ラーメン買ってくるかな（ｗ

629 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:50

子供まだ１歳だから、カップ麺って訳にも行かず・・・
ホント昼ごはん面倒だなぁ。

630 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:53

一歳くらいは確かに面倒だったなあ・・・。

631 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 12:57

>>626
自分１人のための食事作りってあまり苦にならないんだよね。
自分の欲求にあわせればいいんだから。
家族の為となると、自分が食欲無いときでも
メニュー考えなきゃいけないのが鬱。
さらに栄養バランスも・・ときてさらに鬱。

632 ：626：02/03/17 13:05

＞628
小学生にして朝ご飯作っていた人の方が
偉いですってば。ｗ

＞631
今は自分一人でも苦だよ・・・。
自分を可愛がる気持ちが薄くなっているのだろうか？？？
自分の為に食事作る気力がない・・・。

633 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 14:54

家族いなくて一人だったら絶対適当！（ｗ
自分ひとりだけだったら、別に具合悪くなろうが早死にしようが
気にしないでジャンク食べまくるけど、子供いるから逆に
多少気にするかな・・て思ってる。
>636
ど、どーしたんだ、がんばれー

634 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 15:05

さあ自らを奮い立たせて・・・

今日の夕食
チキングラタン（たまねぎと鳥焼いてホワイトソースからめただけ）
マッシュポテト（私の中のメイン。時間かかった）
コーンスープ（レトルト）
サラダ

新じゃが買った時、なぜか小さいの買ってしまった。
洗って（面倒だがしないわけにいかない）
皮ごと茹でた。
皮を剥くのが面倒だったので、そのままつぶした。
万能こしきでスリスリしたら皮だけ残った。
横着な私にぴったりだった。

635 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 15:21

掃除、料理嫌いな奥様がいっぱいいて嬉しい♪
仲間だぁ～！！
うちは朝味噌汁作るだけで後は自給自足。
昼も自給自足。
子供ももう大きいから自分で焼き飯作ったり、スパゆでてレトルトの
ソースかけて食べたり、カップラーメン食べたりしてる。
旦那は、休みで私が寝てたら勝手にキャベツ刻んだり卵焼いたりして食べてるし。
正味作るのは晩ご飯だけ・・・
それすら手抜き。出前や弁当や出来合いが多い。
若い時はそこそこ手抜きしながら作ってたけど
もう飽きたって感じ。
家族も私の少ないレパートリーに飽きたみたいで
出前や弁当のが喜ぶ時ある。
まぁ週に４～５日は手作りしてるけど。
罪悪感が無い訳じゃない。

636 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 15:23

子供が勝手に作ってくれるようになるといいなあ・・・・。
うっとり・・・。
それがカレーでもスパゲティでも・・・。

637 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 15:34

今日は水煮の筍売っていたので筍ご飯。

・・・・あと、どうしよう。

638 ：1：02/03/17 17:24

もう夕方・・・・。
今日も私は用事で出かけてて帰ってきたら、もうこんな時間。
今日1日なんだったんだろうかと少し空しい。

中華丼
まぐろの刺身（チビはバターソテー）
まいたけ味噌汁（気力あれば）
青汁

今日春雨を買ってきた。
でも、春雨サラダ（中華味）を作りたいんだけど、いまいちレシピ分からない。
誰か教えて～～。酢は入れるんだよね、たしか。

639 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 17:27

ウチは中華味っていうとゴマ油をたらす。
これで自分的には中華味。
ゴマ油、醤油、酢、砂糖だな。

640 ：1：02/03/17 17:31

>639
早速ありがとうね。だいたい比率はどれぐらい？
ごま油は香り付け的なものでしょ。
醤油と酢と砂糖はどれぐらいですか？
それともだいたいで決めてるかな。

641 ：639：02/03/17 17:38

>640
すまん。ずぼら主婦ゆえだいたいなんだよ。

うーん。
醤油1：砂糖1；酢2くらいかなー。
ゴマ油はたりらりら～くらい。

642 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 17:51

茹でた春雨と千切りのきゅうりとハム。
これを中華ドレッシング（サラダにかけるあれ）であえる。
超簡単だよ～。うちはこれ。

643 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 18:38

ひー
主人が会社の上司から魚まるまる1匹もらってかえってきたよぅ
なんの魚だかわかんないし
全長30センチくらいあって網にのっからない・・・
料理嫌いの私に3枚におろせと？
つーか第一おまえ（主人）魚嫌いで喰えないじゃん
なぁんでもらってくるかなー　もうもうもう

644 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 18:52

>>643
でかい蒸し器と皿があるなら
ワタと鱗だけとって
塩、胡椒、酒ふって丸ごと蒸すと簡単だよ。
出来上がりにごま油ﾁｮﾄたらしてぎざみネギでもそえりゃ上々。
オイスターソースをかけてもｳﾏｰ。

645 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 19:22

マカロニサラダ（昨日仕込んでおいて、直前にマヨネーズで合えた）
大根と里芋の味噌汁
ほうれん草の胡麻和え
ジャコの佃煮

昨日からの持ち越し
茹でカリフラワー
焼きそば
サンマの開き（各一人分）

おかずを作る時間は少なくてすんだけど、
器が多かったので食器洗いが面倒くさい…
大皿にドン！と出せるおかずがいいんだよねー

646 ：643：02/03/17 20:58

蒸し器もないので小麦粉つけて中華鍋で焼いた
旦那箸もつけないったぁどういうことだ？あぁん？
ｱﾝﾀがもらってきたんだから責任とって全部喰って欲しいよ　

647 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 21:04

いろんな具のオイスターソース炒め
芋の煮物
冬菜のお浸し
大根の味噌汁
桂花陳酒

昨日は外食だったのでまじめに？作りました。
昼間オーブンを見に逝きました。
旦那の方が早く買ううう～～～と興奮してました。
ワタシ作る人、アナタ食べる人ね・・・

648 ：1：02/03/17 21:10

結局疲れてだらだらしてて、すかいらーくの出前を頼んでしまった・・・。
それとご飯・まいたけ味噌汁・マグロ刺身・青汁
最近本当にだらけてるな～～。
春雨サラダレシピありがと！！
今週つくってみる。

649 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 22:05

料理得意じゃないんだよー。でもでも本屋で暮らしの手帳別冊手作りおやつ版
を見つけて買ったらなんだかとっても作りたくなってしまい。
で、きょうはピザを作ってみました。結構かんたんでおいしかった～！

650 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 22:55

今日のﾌﾞﾗﾝﾁは
納豆・目玉焼き・ﾄﾏﾄ・ﾅﾒｺの御飯・味噌汁　←旦那
かけ蕎麦・ﾄﾏﾄ・ﾅﾒｺの味噌汁　←私

夕御飯は
鍋（牡蠣・鱈・白菜・ﾏﾛﾆｰ・豆腐・太葱）
ﾁｷﾝｿﾃｰ（ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ塗して焼いただけ）
茹でｶﾘﾌﾗﾜｰのﾏﾖﾈｰｽﾞ和え（そのまんま）

まだ鍋食べてる･･･そろそろ季節的にも終わりだと思ってﾒﾆｭｰを考えながら
旦那に「今夜は何が食べたい？」って聞いたら「鍋で良い」って･･･。
楽だし美味しいし嬉しいけど、このまま続くと鍋以外作りたくなくなる～（w

651 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/17 23:07

すごい
うちは鍋の時は鍋に入れる具以外なんも用意しない
最後に冷凍うどんいれるのでご飯すら炊かないよ・・・

652 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 15:50

＞651
うちも。鍋しかない。

＞650
クレイジーソルト便利だよね。うちも愛用。

＞647
　ワタシ作る人、アナタ食べる人ね・・・　ワラタ。

653 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 15:52

材料は昨日の焼き肉の残りの牛カルビとボイルホタテ。
ピーマン、茄子、プチトマト、キュウリ、しめじ、、。

何を作るかな・・・。

654 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:00

>651
うちも。しかも鍋のときは
材料切って盛る→わたし
後のこと→ダンナ
なので楽です。洗い物少なめだし。

655 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:01

鍋の季節が終わっちゃうよ、、
これからは何で手抜きしよう・・・

656 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:02

カルボナーラ。
サラダ。
スープ。

657 ：：02/03/18 16:07

なんかとりつかれたようにクッキーを焼いてしまった。

で、晩御飯作る余力が残ってないので困ってる。
実家でもらってきたポテトサラダしかない。
米研ぐのも面倒臭いのでパンを解凍中。
サンドイッチでも作ろうかな。
と、クノールカップスープじゃだめですか？

658 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:07

>655
うちは鍋の季節が終わったら、ホットプレートで手抜き。
焼き肉、お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば・・・。
ホットプレートで作るパエリアのレシピ、知ってる人いたら教えて欲しいな。
（過去レス全部読んでないので、ガイシュツだったらごめんです）

659 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:15

今日は頑張って酢豚作ります！！！

鳥の唐揚げは売ってるのに、豚の唐揚げはなんでないんだ・・・・

＞657
クッキーくれ

660 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:18

>>658
お好み焼きって手抜きなようで意外と面倒くさくない？
結構洗い物が多いし。
うちは好きだからお好み焼きよくするけどね。手抜き料理の仲間には入らないなぁ。

661 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:18

ぶりの照り焼き
うなぎとにらの卵とじ
納豆
なすの味噌汁・・・・あ！七味買い忘れた。

私は寂しく、ビール酵母ヨーグルト

662 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:20

>657
クッキー、うちは旦那にせがまれてます。
あと始末大変だし、買ったほうが美味しいよとか言って
いつも逃げてます。弁当も作ってるのに・・・！！

663 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:20

>659
私は、フライパンで少しの油で揚げちゃいます。
たしかに売ってないですね。

664 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:21

今日は
キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、しめじ、マイタケ、豆腐、ジャガイモ
レタス、トマト、キュウリ
をまとめて使いたい。

肉は豚スライス、鳥モモ、鳥ムネ、鳥ササミがある。

誰か～、メニュー作って！

665 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:24

あぁ・・・今夜は何するかなぁ
これから、買い物逝って来ます
はぁ・・・億劫だ。

666 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:24

>658
あ～いいですね、今度お好み焼きしょうっと。
パエリアのレシピはごめん、分からない、でもえらいなー
昔旦那がタコのパエリア？つくったら御飯がピンクに
なってしまったよ。それ以来作ってくれない。

667 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:25

>659さん
鶏唐揚げは温めなおしてもやわらかく美味しく食べられるけど
豚唐揚げを温めなおすと、ますます堅くなってしまうからだと思うよ。

やっぱり揚げたてが(ﾟдﾟ)ｳﾏ-なので、>663さんのように自分で作った方がいいと思う。

668 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 16:50

>664
ブロッコリー、トマト、きゅうりはポテトサラダに入れて、
あとの野菜と豚は千切りにして野菜炒め。
豆腐は・・・味噌汁に入れちゃう。

669 ：664：02/03/18 17:07

>>668
ご丁寧にありがとう！
やっぱり野菜炒めが一番野菜を消費できるんだろうなぁ。

670 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 17:11

７００円也

671 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 17:12

野菜炒め、玉ねぎもあれば入れてね。生姜少々と。
最後に水溶き片栗粉とごま油を少々入れるのよ。
・・・って余計なお世話か。

672 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/18 17:20

今日はゴーヤが安かったので
ゴーヤチャンプルーとブリの塩焼き。
ただの炒めものなのに
ゴーヤなんかだと立派に１品、
キャベツだと「なんだ～手抜きかよ～」と思われてしまい
キャベツかわいそう・・・・

673 ：664：02/03/18 17:52

>>671
タマネギ、生姜両方あります。
ついでにトウバンジャンも少し入れてはダメでしょうか？

674 ：650：02/03/18 20:31

今夜は旦那が飲みに出掛けてるので
生牡蠣・山菜の和え物・発泡酒　です･･･楽だわ。

>651　652　654　私達も最初は鍋だけだったんだけど私が他のも食べたくて（w
子梨だから鍋だけでも材料余っちゃって翌朝私が残飯処理係りなんだけど。
うちは旦那は料理の手伝い一切しないので後片付けも私･･･かなり鬱。
でも専業だから仕方ない。洗濯・掃除は手伝ってくれるし。
旦那は朝食食べない人なので週末以外いつも夕飯のみで助かるし（w
しかし当たり前の様に「お腹空いた（何か作れYO！）」とか「ｺｰﾋｰ飲む」とか
言われると時々腹が立ちます。ｽﾚ違いなのでsageで逝ってきます。

675 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 07:53

ﾀｲ風カレー
大根サラダ
冬菜のお浸し
苺・紅茶

676 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 08:44

昨日もカレーだったけど、今晩もカレーでも・・・ｲｲﾖﾈ？

677 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 08:48

格言

「カレーの次の日は　カレー」

678 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 08:49

みんなが好きならいいんじゃない？＞カレー

679 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 08:52

>675
タイ風カレーってどんなカレー？

680 ：676：02/03/19 08:52

>677
ありがとう。そうだよね。
文句言われたら「一生カレー作らんぞ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!」って言ってやる！

よーし、今晩もカレーにしよう！

681 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 09:12

鷲はカレー作る時には大鍋で作るんで、それが形を変えて１週間続く。
１、カレーライス（昔はライスカレーといって、カレーが魔法のランプ型のサーバーに入ってきた）
２、カレーラーメン
３、カレー＋フランスパン（コッペパンでもよい）
４、かつカレー
５、パスタ＋カレーソース
６、カレーうどんかそば（水足して、ネギと醤油）
７、お好み焼き（中身キャベツだけ）＋カレーソース

カレー、美味しいね。

682 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 09:17

>>677
それじゃ永久にカレーだよ。

683 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 09:19

>681
うちも鍋いっぱいにつくるんだけど
何故か２～３日で無くなってしまう（悲

684 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 09:21

一週間は続けられない・・・。
余ったのは冷凍して一週間後かな・・・。

685 ：６８１：02/03/19 09:34

そそ、冷凍。その手も使います。
かみさん子供たちは食わないから、大鍋全部自分の物だから。

686 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 10:41

カレーの冷凍、じゃがいもは削除しといてね。

687 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 12:06

カレーの次の日はカレー、いいんだけど、保育園の連絡帳に
二日続けて同じメニューを書く勇気がなくてなー。

688 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 12:10

ポークソテー
フライドポテト
いんげん
レタスサラダ

689 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 12:21

今、レトルトカレー食べるぞー。

690 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 16:17

子供がすき焼き食べたいといっている・・・
牛すき焼きはよく作るが、豚すき焼きというのは美味しいのだろうか??
やはり、ばら肉じゃなくてロースのほうが良いのか？
（豚バラは常備してるんだけど）

691 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 16:19

カレイの干物
納豆

夫、送別会

692 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 16:42

>>690
豚肉のすき焼きなら、いつものすき焼きの具にくわえて
加熱した輪切りジャガイモもいれると美味しいですよ
加熱は，良く洗ってラップしてレンジで5分ほど（串で刺して確かめる）
皮付けたまま１センチ厚の輪切りです

693 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 16:46

買ってきた揚げ物｛コロッケ、魚のフライ｝
キャベツ、きゅうり、トマト
ひじきの煮物
たくあん
ごはん
味噌汁

夫は飲み会

694 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 16:47

＞663＞667
レスありがとー。そうか・・・固くなるなんて知らなかったＹＯ。
柔らかいままの豚唐揚げが売ってたら、需要あると思うのに～。
仕方ないので、小さい中華鍋型フライパンで作りました。

今日は
冷凍とんかつ
キャベツと人参の千切り
きのこと豆腐のみそしる
マグロの刺身
白飯

695 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 17:49

>>690
うちはいつも「豚すき焼き」だよ。狂牛病騒ぎの前から。
元々私も夫も牛肉あまり好きじゃないから（おかげで食費も助かってるかな？）。

普通の人はロースが無難かも。
バラ肉だとちょっと脂っこくてくどいかも。
うちは「コマ切れ肉」というやっすいの使ってるよ。
夫婦2人とも肉好きだから、ガンガン入れて食べれるし。豚すきなら3日続けても怒られない。
安くできるのであまり負担にならない。
コマ切れだと細かいのがボロボロになるけど、最後は雑炊だから
雑炊に肉入ってると得した気分(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

でも牛肉みたいにレア（って言うの？）で食べられないから、
牛すきが好きな人には物足りないかな。

696 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 19:38

＞６９３
ご主人が居ないのにそのメニューはごりっぱ！

＞６９４
冷凍とんかつに癒された（笑）ここの奥様みなさんマメなんだもん。

697 ：1：02/03/19 19:41

今日のうちのﾒﾆｭｰはやばいぞ。

惣菜の
野菜サラダ
和風ハンバーグ
はまちの刺身
いかの刺身
ご飯
青汁

昨日もたいしたこと無い(中華丼・味噌汁）

今本当にご飯作りたくないモードになってしまった。やばいやばい。
明日こそは・・・・。

698 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 19:42

うな丼は温めてご飯炊いたらいいだけだから簡単だよ
あと胡瓜とたこの酢の物でもあったらいいんじゃぁないの

699 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 19:43

＞697
ハンバーグに刺身。豪勢じゃないですか？

旅館のお子さまメニューみたいだ。

700 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 19:45

＞惣菜の

さりげなく１行目に堂々と書いてあるとこが笑える。

701 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 19:47

旦那いない日です。

いかなごの釘煮
ごぼうとにんじんのキンピラ
もやしのマヨ和え

702 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 19:50

>690
うちは豚肉もだけど、鶏肉でもすき焼きするよ。
一度お試しあれ～～

703 ：1：02/03/19 19:51

今日はね、私の誕生日なのだ！それで食べたいものだけ買ったのさ。＞６９９
そう、惣菜。作りたくないよ～＞７００
私にアドバイスしてくれてるのかな？心遣いありがとうね。＞６９８

704 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 19:55

>703
お誕生日おめでとう。
この一年がまた、あなたにとって良い一年で有りますように。

自分の誕生日には何にも作りたくないよねー。
私の場合はワインにチーズにクラッカーにサラダ。
文句はいわせん！

705 ：1：02/03/19 19:58

ありがとう♪知らない人だから余計にうれしい・・・。＞７０４
ここのスレに来る人は本当にいい人が多いね。
常連サンも多いのでは？

706 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 21:09

＞１
お誕生日おめでとぉ～♪

私は自分の誕生日はピザの宅配がいいな。

＞６９８
うな丼と酢だこは仕事で疲れた時の定番で～す。

707 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 21:21

＞706
ピザ～食べたいね！
それに旦那が上等な白ワインなんか買ってくれたら
文句なし。

708 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 21:28

去年の私の誕生日に、夫が
イカ墨のパスタ
刺身(釣りたてをさばいてくれた）のカルパッチョ
を作ってくれ、二人でワインを飲みながら、最後にケーキを食べた。
でも、今年はおめでとうの一言のみ。
去年の夫の誕生日におめでとうを言わなかったのを根に持っている。
だって、前日までは覚えてたけど、朝帰りなんかするから
寝起きで度忘れしちゃったんだもん．．．．．
今年こそは、何か豪華なものを作ってあげたい。
何か手軽に出来て豪華に見える料理ってありませんか？
料理苦手なので(-_-;)

709 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 21:31

>707
なんでもいいからダンナが買ってきてくれるとうれしーよねー。

そーゆー事、しない奴なんだよね。ぐすん。

今日は解凍さんまが一尾100円だったので、塩焼き。
それとインゲン豆のサラダ、大根のおみそ汁。
なすとにんにくを揚げた物を酢醤油であえた物。
揚げたにんにくは辛くないので子供もおっけー。

710 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/19 22:42

>>705

＞ありがとう♪知らない人だから余計にうれしい・・・。＞７０４
１は７４歳に見えてしまった。眼鏡買わなきゃ。

前出の鶏手羽のビール煮込みをやったが、水の量が多くて失敗しました。
来週又やり直し。でも美味しい感じはした。

711 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 12:00

豚すき焼きの690です。結構やるんですね＜豚すき
うちはやったことなかったもんで・・・
で、上のカキコ後、旦那から夕飯要らないという連絡があったので、
肉ときのことたまねぎと白滝だけ煮て、ご飯にぶっ掛けて豚丼にしました。
しかも、それだけ単品メニュー・・離乳食作ったら力尽きたよ。
焼き豆腐入れるの面倒くさくなってしまったし。
そういうわけで、今日は焼き豆腐を処分しないといけないんだけど、
そーするとまた煮物？？？う～～～～～～～ん。

712 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 12:01

をを、忘れてた。１さん、はっぴばーすでー♪

713 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 14:12

１さん誕生日おめでとう！！ゆっくりできたかな？

私の夫なんて私の誕生日が近づいてきたある日、どうする？と
聞いてくれたまではいいんだけど、うーん・・と答えあぐねていたら
「誕生日だから○○の好きなもの作っていいよ」
だって！！！がっくし。。。

714 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 14:17

>713
そりゃかわいそうだ。
わたしはどうしたっけな・・
前回は御飯は普通に作って、
ケーキとシャンパン買ってきてもらった。
一日家事やりますとかでもいいんだけどなー、夫よ。

715 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 14:45

１さん、お誕生日おめでとう！
私も誕生日は何も作りたくないけど、作らないわけにいかねぇ・・
ケーキとワインだけでいいんだけどなぁ。
っつーか外食したいぞ。

今日はミートスパゲティー

スパゲティー茹でるのがどうしても面倒臭い・・・・

716 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 17:54

金目鯛の焼いたの。
切干大根。
ハムと野菜の炒め物。
つけもの。
ご飯。
味噌汁。

717 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 18:06

さーて、夕食作るか・・・

718 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 18:30

やる気でない～。
とり大根
野菜と卵と春雨の中華サラダ
もやしとハムのカレー炒め
じゃがいもの味噌汁

719 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 18:34

ブリ大根
トマトとレタス
納豆
…
あ、味噌汁忘れてた。

720 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 18:36

旦那飯要らないらしい
急速に萎え萎え

721 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 18:41

しんどい時こそ、ホットプレートで作れるもの。
お好み焼き（広島風・関西風）、たこ焼き、チヂミにもんじゃ。
焼肉、鉄板焼き、焼きそば・・・あとはビールがあればよい。
味とバリエーションを変えて、どこまでも乗り切れます！
ガイシュツだったらすみません。

722 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 18:49

>720
わかるー。適当でよし！

723 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 19:06

今日はダンナ、ゴルフに行ってやがる。
私はくたくたになって、ちょっと前に帰ってきた。
そしたら電話がかかってきて「夕飯、うちで食べるから。」だとよ。

メニューはスパゲティ・ミートソース。
夕食の支度をやりたくない時の、伝家の宝刀。

724 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/20 19:30

うなぎ丼
きゅうりとわかめとシーチキンの酢の物
かぼちゃの煮物
筍の土佐煮（惣菜）
白和え（惣菜）

きゅうりが腐ってる可能性があったので念の為惣菜買っときました。

725 ：とりささみ：02/03/21 01:49

朝　パン
昼　タラコスパ
夜　ブロッコリーひと株をチンしてマヨかけたやつまるかじり

子供が生後３ヶ月で大変な時期だって言い訳にはならないか‥‥

726 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 02:20

>725
しっかり食べないと倒れますよ、お母さん！

727 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 02:25

＞７２５
読んでなぜかさわやかな気分になりました

３ヶ月か、つらいところですな、がんばれ！！！

728 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 02:26

>725
うん、手抜きはＯＫ！でも栄養はちゃんと摂ろうね
大変な時期だけどがんばって

729 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 03:51

とり五目ご飯

730 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 14:56

鳥をたまねぎとオリーブオイルとハーブと
　粒マスタードでマリネしておいたやつ（正式名称不明）
　オーブンで焼く。
エノキと卵とレタスのスープ
冷ややっこ
冷凍ブロッコリーのサラダ

731 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 15:18

今日も旦那晩飯要らず・・・720です
ここのところずっとなので、萎え萎え一品料理です。（夕べは焼きうどん）
これではいかんと思って今日の昼はチャーハンをがんばって作った。
（普段は麺類）
今晩はシチューの予定。
明日は旦那、久々の休みなので真面目に夕飯を作ろう！
何つくろーかな～！

・・・それにしても、出産特別休暇を消化するために休日出勤して、
平日休むってなんか変だと思う・・・。そりゃ有給消化しなくて済むけど。
そもそも、去年の7月に生まれた子供の特別休暇を、年度内ぎりぎりまで
消化できない旦那の超過労働をどうにかせい！＞旦那会社
うう・・・スレ関係ない上に愚痴スマソ。（涙

732 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 15:21

夕食の支度やりたくない！
でも、外食には連れて行ってくれなさそう・・・。

予定としては、
チャーハン、タマゴの中華風スープ
冷凍しておいたギョーザ

733 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 15:47

昨日は久々に頑張って
きんぴら、鰺の南蛮漬け、カボチャの煮付けを大量に作り
なおかつホウレン草も大量に茹でておいた。

これで４，５日は副菜考えずにすむぞー。
今日も刺身買うだけだ。楽だ～

734 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 15:58

今日も夕食作る元気がない...
昨日外食しちゃったのでさすがに今日も...という訳にはいかず、
●ごぼうの柳川風丼●にします。
ごぼうのささがきと彩りで人参・いんげん少々、
豚肉少々を適当に味付けして卵でとじてごはんの上にのせるー。
あと味噌汁かな。

735 ：734：02/03/21 15:59

あ、たまねぎを入れるの忘れた。
たまねぎも一緒に炒めます～↑

736 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 18:32

ここのスレの方々、料理が１番嫌いと言う割には、
美味しそうなものを作っていらっしゃいますよね。

とても参考になります。
レシピを検索するより、ここへ来ちゃったほうが早いし、
何より簡単。

737 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 18:34

>734
今晩それにしていいっすか？おいしそ。

738 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 18:45

焼き魚
大根の煮付け
野菜炒め
豆腐の味噌汁

私の考える手抜きというのは、料理の作る課程が複雑なこと。
例えば、コロッケなら、ジャガイモゆでて潰して衣つけて揚げて・・・って
大変だよね～
だから私の作る料理は　焼くだけとか炒めるだけとか　そんなのばかり・・

739 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 21:12

>>734
ごぼうがあるの思いだしてキンピラ作りました、ありがとう。

740 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 21:16

手羽先を甘辛く煮付けたもの。
本当は根菜も一緒に煮るといいんだけど、面倒くさかったので

レタスとトマト
ほうれん草の胡麻和え
キャベツの味噌汁　卵とじ

741 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 21:20

餃子（焼くだけの市販品）
カボチャのそぼろ煮
大根の味噌汁
トマトとレタス
納豆

質素だ…。

742 ：1：02/03/21 22:47

今日は頑張ったさ。
とり唐
フライドポテト
レタスのサラダ
春雨の中華サラダ（やっと作ったよ！）
えのきの味噌汁
ご飯
青汁

743 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 22:48

うう、、、みんなまじめだ・・・
絶対、私より料理上手だ。うらやましい。

744 ：１：02/03/21 22:52

今レスを読み返したけど、
ありがとう！！＞私の誕生日

ちなみに昨日は絶対ご飯作りたくなくて
すべて惣菜でした。（切干大根の煮物・あじのから揚げ）
旦那は
冷凍のちゃんぽんうどん。
しかも旦那が夜遅く帰ってきたにもかかわらず旦那に作らせた。

745 ：１：02/03/21 22:54

私がいるじゃないか。私なんか最悪さ。＞７４３

746 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 23:11

【さよなら】カップル板、閉鎖の経緯について･･･【おわかれ】

http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/male/1014450953/l50

･･･らしい　（´-`）.｡oO（なんでこうなったんだろう･･･？）

747 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/21 23:17

７４３だす。
私、ここんとこ連日一品料理です。しかも子蟻。
二・三品でひぃひぃ言ってますけど・・
あと、仮に何品も作ったとして、次を作るための置き場所がない。
鍋もない（ｗ

748 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 04:23

きつねうどん
汁はこんぶ＆かつおでとってる。
ほうれん草付き

749 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 17:16

ひいぃぃぃぃ！！
何作ろう！困った！もうすぐ夫が帰ってくる。
みんなの今日の夕食を教えて。参考にさせて！
給料日前で、買い物にも行けない！

750 ：1：02/03/22 17:42

本当にお金が無い時、豆腐丼を作る。具はしいたけ・ねぎ・たまごだけ。
味は甘醤油で。結構いけるのよ、これが。＞７４９
ちょっととした味のアクセントに片面は胡椒・反対面は七味をかける。
あとは麻婆豆腐かな。あれならどんぶりにするとボリュームあるし、味噌汁付ければりっぱなもんよ。

751 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 17:46

お料理すごく苦手。
でも実家の父が家庭菜園を借りて作ったという大根を貰った。
３本・・・どうしよう。（＞＜）

752 ：1：02/03/22 17:50

>751
イカ大根
ブリ大根（作ったことない）
大根と豚肉の煮物
大根とツナのサラダ（作ったことない）
すき焼きの具として
他に・・・なかったっけ。
私も作れるもん少ないからな～～。

753 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 17:59

＞751
大根おろしにしたら結構消費するよ。
じゃことねぎとかつおぶし、ダシ醤油であじつけ等。

今日の夕食
冷凍カキフライ
レタス・ゆで卵・トマト
マーボー豆腐（素いれるだけ）

754 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 17:59

厚揚げのおろし煮
なめこおろし
しらすおろし
大根と手羽元の煮物
ふろふき大根
おでん
大根の味噌汁
さつま汁
根菜と豚ばら肉の和風鍋
大根とカイワレの親子サラダ
大根とホタテのサラダ
大根餅

でも確かに3本はつらいわな‥‥。

755 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 18:00

しまったあげ。

756 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 18:29

浅漬けにする。もちろん浅漬けの素使用。
そして、朝昼晩ご飯食にして
食べ続ける。

757 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 20:57

大根おろしって冷凍できるのかなあ？
最近、大根安く売ってるけど、うちは1本だけでもなかなか消費できない。

758 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 21:30

私はやったことないけど、やってる人知ってるよ。
大根は煮物とかは冷凍に向いてないけど、
大根おろしなら大丈夫だから小分けにして冷凍してるって言ってた。

759 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 22:03

鮭のムニエル
レタス、トマト、ツナ、コーンのサラダ
ヒロズの煮物
卯の花（惣菜）

760 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/22 22:22

焼きそば。
キムチ。
ベビーチーズ。
かきの種。
お酒飲んでたので・・。つまみ系。

761 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 00:21

＞７６０
２２２２：２２だっ！

762 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 00:23

鮭のムニエル
とんぶりと大根とツナの和え物
カボチャのマリネ
豆腐とねぎとわかめの味噌汁
焼きなす

763 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 00:39

ハム太郎カレー・・・

764 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 00:49

ほうれん草とマカロニのグラタン（マカロニほうれん荘っていう漫画あったよね）
白湯餃子スープ（生協の冷凍食品。すぐできる。）
それとご飯。以上でーす。

765 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 00:51

>>759
飛龍頭っていうんだよね！ひりゅうずとも読む。がんもみたいなものでしょ？

766 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 00:52

焼き餃子
スパサラ
鳥刺し
お惣菜の豆腐団子
ご飯

767 ：名無しの心子知らず：02/03/23 01:54

うわ～、みんな「料理嫌い」じゃないよぅ！
「手抜き料理好き」さんの集まりに見えてしまう･･･

私なんて（鬱･･･本当に料理嫌いだから
定番は刺身。出すだけでＯＫ♪あとは湯豆腐と冷凍かぼちゃの煮物くらい。
とにかく細かい作業が嫌いだし料理に向いてないんだな～

768 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 02:48

・竹の子ご飯（茹で竹の子＠198+家にあった油揚げ）
・大根のお味噌汁
・小松菜のおひたし
・梅干
・茄子の南蛮風煮
（名前ｶｺｲｰが実際は油通しした茄子を甘辛ｿｰｽにからめただけ(^^;
・焼き塩鯖

以上だす。

あぅぅ、専業になって､早三ヶ月･･･料理は大嫌いだ。

769 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 03:09

みんなうまいよ～

770 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 08:01

立派だよーー！！>>768
でも最初から飛ばしすぎると後で大変になるから
適度に手抜きした方がいい鴨です。

771 ：1：02/03/23 08:21

おはようございます。
昨日の夕ご飯書くの忘れてた。金スマの石田ちゃんに釘づけで。

ご飯
もやし・にんじんと豚肉のオイスター炒め
ポテトサラダ
青汁

味噌汁はもう面倒でパスした。

772 ：それは無いよね？：02/03/23 09:35

知り合いのお家では、
夕飯が、コーンフレーク（これだけ）でした。

773 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 09:36

>772
痩せてた？

774 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 10:43

>768
実家のお母さんがタッパに入れて運んでくれたんだよね？

775 ：それは無いよね？：02/03/23 10:55

>>773
はい。とてもスリムな女性です。（旦那様は少々太りぎみです）
又、別の日の夕飯は、フランスパンだけのチーズホンデュ。
具の無い（汁で具が見えない）鍋もありました。
（↑鍋のふたを開けた時は、何も無いのかと思うほどでした）

776 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 11:53

やっぱり、豪華な食事は肥満を誘因するのかしら・・・

777 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 12:50

>776
そりゃあもう。粗食が一番（ｗ
でも、豪華じゃなくても脂っこかったら肥満の元では？

昨日は、旦那が仕事休みで赤ん坊見ててくれたから、何とかがんばれた。
最近、夕飯作り出すと赤ん坊がぐずっちゃって、もう一品作る余裕が
なかったの。
でも、来週から帰省するから、余計な食材を買わないようにしてるので、
ありあわせの材料で作った粗食（ｗ

大根おろしは冷凍できるのね・・中途半端に余ってるから冷凍しておこう。
解凍は電子レンジ不可ですか？

778 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 12:58

パエリア
かぼちゃのスープ
サラダ

今日はこれ。

779 ：７５９：02/03/23 14:13

＞７６５
そうそう、ガンモみたいなやつ。

＞７６７
私は本物だよ。料理大嫌い！！

780 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 15:45

＞775
いいなあ、そんな夕食でＯＫな家に嫁に行けばよかった（後悔

781 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 16:29

>７７７
ビミョーに調節すれば大丈夫でしょう。
やりすぎるとホットおろしになるけど。
解凍モードがあればいいんだけどね。

782 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 17:11

・かぶ、かぶの葉、厚揚げのお味噌汁
・てんぷら（海老、シソ、さつまいも、茄子、ピーマンなど）
・かぶとみょうがの浅漬け
・厚焼き卵

　　こんなメニューです。

783 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 17:14

旦那の実家から地元の肉が送られてきたよー。わーい！
ステーキ肉とかすき焼き肉とか。
まじでうれしい。だってここの肉、本当に美味しいんだもん。
今日はすき焼きにしよう！

784 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 17:18

>783 良かったね～♪

（ｼﾞｭﾙ

今晩オジャマします。。。

785 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 17:20

>784
今日は、旦那が出勤なので
夕食は21時頃からとなります。よろしくー。

786 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 17:23

>786 らじゃー

ではネギ持ってそちらへ向かいま～す。（ﾈｷﾞだけかよっ！）

787 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 17:35

>784
予定変更です。
今夜、旦那はもう少し遅くなるとのことなので、
すき焼きは明日の19時からにします。
肉は750gあります。皆様お誘い合わせの上お越しください。

788 ：768：02/03/23 17:39

>>770さん

ありがとうございます（；＿；）←顔デカイ（爆）

でもね、結果は酷かったんだよぉ。
竹の子ご飯は、味が薄くて美味しくないし、
小松菜は茹ですぎちゃったし、茄子は揚げすぎて皮が固いし･･･

こんなんでも、「ﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞ練習すればだんだん上手になるよぉ♪」と言って
ハモハモ食べてくれる配偶者に感謝だな、こりゃ。
ほとんど拷問だとおもうのだが･･･ｳトｩ

今夜のメニューはここを参照して考えましゅ。

789 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 17:40

>787 おおっ～と、もう出かけるところでした。

でわ明日オジャマします。。。（ｼﾞｭﾙ　　750g・・・

(注）>786は>785の間違いです。

790 ：775：02/03/23 18:42

>>780
そこの夫婦は、普段は奥さんの実家（車で7分位）で
奥さんの母親の料理を食べてるそうです。(確認済み）
そして、お風呂に入り帰るそうです。

791 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 18:56

私も７８７の家に行っていいかな？
今夜は夫が泊まり。
親戚が酒屋だから一升瓶もってくよ！

792 ：791：02/03/23 19:00

日にち間違えた。
明日だったよね。集合は。行けないや。残念.......

793 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/23 19:06

http://life.2ch.net/live/#5

794 ：　：02/03/23 22:48

>>100
それは北海道の「鮭のちゃんちゃん焼き」の変形だね。（キャベツ+鮭）。
タラとか違う魚でやっても確かに旨そうだね。やってみよ。

795 ：774：02/03/24 03:12

796 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/24 13:42

>795
いつから人間は草食動物と決まったんだろう・・・？？
まあ、どうでもいいか。（ｗ

797 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 15:55

一応、さんまとほうれん草を買って来たんだけど、
後、何作ろう・・・

798 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 15:58

きょうはハヤシライスだよ。
本当は昨日の予定だったんだけど、急に子供がお腹が痛いって
言い出して、ずっとさすっていたり、休日診療所に行ったりで
作れなかったんだ。

昨日はご飯だけはたっぷり炊いてしまったので、納豆やら
梅干しやらシソこんぶやらあり合わせのもので食べていた・・・。
貧しすぎだった。

799 ：７９７：02/03/25 18:47

結局、
さんま
ほうれん草のごま和え
高野豆腐と小エビと人参の煮物

･･･にしましたが、ほうれん草ってごま和えと卵とじの他に
料理法なんかないですか？（簡単なので）

800 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 19:06

ほうれん草のベーコンorアンチョビソテー
お浸し
ナムル
ほうれん草のグラタン

801 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 19:25

豚の生姜焼き
きのこと豆腐と大根葉の味噌汁
キムチ
白飯
キャベツとトマトとゆで卵のサラダ（つけあわせ）

＞797
味噌汁、クリームシチュー、トマトスープに入れる。

なんとなく鳥肉系の料理にあうような気がする。

802 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 19:28

＞797
ベーコンとキノコ類と炒める。味は塩コショウでOK。
オプションでそれをタマゴとじにしても美味い。

803 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 19:36

今日はハンバーグ、大根と厚揚げとほうれん草の煮物、豆腐のお味噌汁、プチトマト。
その前に食器洗いをしなくては！その後にご飯を炊かねば！！
あぁ・・食洗機欲しい～・・・。

804 ：1：02/03/25 20:20

こんばんわ。
最近は少しだけ「ご飯作りたくない病」の症状が軽くなりましたが、
以前病中。早く治さないとやばい。

土曜日
冷凍の即席ラーメン
惣菜で売ってた枝豆
青汁

日曜日
貝類（あおやぎ・あさり・帆立・いか・えび）とベーコン・きのこ類の
スープスパ
青汁

そして今日
ご飯
ごぼうとにんじんと牛肉の炒め物
焼鮭
青汁

805 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 21:16

今日はキムチ鍋。
あー鍋って楽でいいのにシーズン終わっちゃうよ(泣)

806 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 21:18

夏になったらそうめん！

807 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 21:30

私さっきそうめん食べたよ。。。

808 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 22:20

>>802
それ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｲよね。
バターで炒めるとなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
粗挽きコショウだとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今度、卵でとじてみよう
（今まではあらかじめ炒っておいた卵を後で一緒に混ぜるのしかやったことなかったから）

809 ：nanasi：02/03/25 22:36

810 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/25 22:50

今日のご飯は豪華にマグロのづけ丼と
ホタテのバター焼き！
はーたかかった！

811 ：７９７：02/03/25 23:05

ほうれん草のレシピ、教えて下さった皆さんありがとぉ～♪

812 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/26 02:14

今日の夕食
ありあわせ野菜のチャンプルー
ほうれん草のおひたし
シメジのみそ汁

ご飯作るのが嫌で毎日泣きそうです。

813 ：1：02/03/26 10:19

おはようございます！！
この前つくった春雨のサラダが旦那に好評でした。
教えてくださった方感謝。
今日もまた作ります。

手羽先を2パック買ったけど、
これを醤油・砂糖で煮込むと美味しいんだよね（ビールはないので今日は使わない）？
誰か教えてください～～。

814 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/26 10:50

うちはよくコーラ煮を作ります。
コーラ　+　醤油少々

815 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/26 17:14

age

816 ：名無し：02/03/26 17:59

あげ

817 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/26 18:04

うちは手羽先や手羽元は、大根と煮ます｡
大根は、厚さ薄めの乱切り｡
あっさりしたのが好きなら、鳥を水から煮てあくとって
大根入れて、煮立ったら酒かみりん｡
アルコールがとんだら、お好みで砂糖と醤油で味付け｡

818 ：1：02/03/28 12:46

久しぶり～～～。
昨日は

手羽先の煮付け
春雨サラダ
まぐろの刺身
こうや豆腐の煮物
納豆ご飯
まいたけの味噌汁
青汁

でも、こうや豆腐の煮物とまぐろ刺身以外は残り物
楽だった。
今日はなににしよっか・・。

819 ：１：02/03/28 12:48

ちょっと質問ですが、
手羽先を食べる時、どうしてますか？
はしで食べるのは難しいし、私は結局手掴みで食べてました。
なんか、面倒だ～～と思って、もう手羽先の料理作るのやめようかな、と
思ってますが、みなさんどう？

820 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 13:07

昨日、鳥の治部煮にチャレンジ、そして失敗。

>>819
ハシで食べる人はいないんじゃない？
｢鳥良｣行ってハシで食べてる人なんていないよ。
｢風来坊｣行ってハシで食べてる人もいないと思う。

821 ：1：02/03/28 13:13

口がいっぱい汚れてうえーーーとなった＞８２０
私は駄目だ。手羽先。

822 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 13:24

まず食べ易いトコだけ食べる。
その後、手で骨を分割(太い骨と細かい骨を分ける)
それから食べればそれほど口が汚れないよ。(手は汚れるけどね)

｢鳥良｣｢風来坊｣の胡麻の風味がきいた手羽唐揚が私は好きです。
関東に｢風来坊｣が無いのが残念。

823 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 14:23

今日は急にうどんが食べたくなって
急遽煮込みうどんに・・。
さすがに「鍋焼きうどん」は熱いよな・・。

824 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 15:26

昨日はカレーにした。
今日もカレーにしようと思ったら
旦那がお弁当にカレーを持って行った。
夜もカレーだと夫婦喧嘩になりそう。

＞819
圧力釜で煮たら箸でもポロリと食べれる、って聞いたことある。
でもためしたことない。圧力釜洗うの面倒なんだもん・・・

825 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 15:43

うちも昨日カレー。
で、今夜もカレーです。
旦那が明日から４日間出張だ～。
食事の支度がないから、うれちぃ♪

826 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 16:17

あんらー、うちも昨日カレーでした。
奇遇ですな。
もちろん、今日もカレーさ。
一晩ねかせたカレーも、これまた美味しい♪

昨日より肉が少なくなってるので、卵焼きをご飯にのせます。
＋トマトサラダ＋即席スープ
以上、本日の夕飯メニューです♪

827 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 18:54

今日は子供が実家にお泊り～るらら～
今スパゲッティ茹でてます。
これから2ちゃんしながらトマトスパ（もちろん、レトルト）
旦那には、買って来たお惣菜♪

828 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 19:06

>1
手羽先はコラーゲンたっぷりだから、化粧品の節約にもなるぞ。
私はシチューにしてバラバラになるまで煮込む。
骨組だけと屑肉だけ残るけれどいいお出汁がとれます。

829 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 19:11

>>828
それウチも同じ。
手羽先のクリームシチューはおいしい。

830 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 19:15

>829
トマト味もいけるよ。

831 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 19:31

>>824
ﾁｮﾄ素朴な疑問。
「お弁当にカレー」って、冷めたのを持って行くの？
それともランチジャー？

832 ：824：02/03/28 19:55

＞831
冷めたのをジップロックに入れて、おべんと箱に。
食べる時に、ご飯の入ったおべんと箱に移して、レンジでチン。
レンジないとマズーですわな。

仕方ないので、海老フライとヒレカツ揚げときました。
あとキャベツともやしとベーコンのコンソメスープ。
私はカレーでいいんだが、文句言われる前に予防線おかず。
カレーでいい、といったら揚げ物は明日のお弁当行き。
弁当めんどい。

833 ：1：02/03/28 20:02

食べ過ぎた～～～。

今日は
麻婆豆腐
ツナサラダ
コーンスープ
納豆ご飯
青汁

麻婆豆腐にたまねぎのみじん切りを入れたら味がまろやかになって
食べやすかった。他には豚ひき肉・えのき・ねぎを入れたよ。

834 ：１：02/03/28 20:07

手羽先の食べ方いろいろアドバイスありがと。
でもさ、手でばきっと折って食べたけど、手にぐっちょりつくんだよね。
シチューに入れるなんて初耳。
シチューだと骨と肉はばらばらになるの？

うちの旦那の弁当は悲惨です。
おかずは2品と決まってる。余程のことがない限り3品になることはない。
1品は昨日の残り（明日は麻婆豆腐）
もう1品は冷凍食品です。
弁当つくんないと弁当代500円取られるので嫌々作ってます。
面倒だよね、朝は忙しいのに。

835 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 20:17

>834
手羽先はけっこう簡単にばらけました。
寂しく感じるときは手羽元や胸肉などを具として少し足すといいです。
お弁当は糠漬けの人参をいつも添えてあげます。
彩りとしても綺麗だし。

836 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 20:50

＞1
お弁当に麻婆豆腐入れるんですか？
他人の家ながら旦那さんはよく耐えてますねぇ。
うちでは考えられません。。。

837 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/28 20:54

にんにく風味のはあまりお弁当にはむかないのでは…
あけたときむっと臭いがしそう。

838 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 04:44

嫌いなんだけど最近その原因がわかってきた。
あくまでも私の原因なんだけど、気合入れて作り過ぎ。
だから１回の料理で疲れちゃって次やりたくなくなる。
料理好きって言う主婦友の料理ははっきり言ってまずくて
焼くだけ餃子や肉を塩コショウで焼いただけの簡単なものが多い。
腹が膨れればいいみたいな、だからそこの子供も贅沢言わない。
よその子がうちでご飯食べると必ず「うちのお母さんのよりおいしいー」
っていうのが不思議だった。でも、多分私の料理は手をかけ過ぎ。
自分で気づいて笑ったんだけどプロのように作らなきゃいけないって
思い込んでたみたい。これからは楽に手抜きして冷凍物とかも
買ってみようと思う。

839 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 08:35

３日連続カレーは…、ちょっとナ～。
大量に作ったからまだまだタプーリある！

冷凍の仕方なんですが、うろ覚えで
｢ジャガイモを除いてから冷凍する｣
と、聞いたような気がするけどコレで間違っていませんか？
それとジップロックとタッパー、どちらが便利ですか？

840 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 08:50

今日は昨日の残りのビーフシチュー＆これまた残りのポテトサラダ。
ゴハンもラップして冷凍してあるのをチーン！
よって今日は準備なーし！

841 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 09:02

>839
この前余ったカレーをカレードリアにしたら
喜んで食べてたよん。
あったかごはんにバターと刻みパセリを混ぜ込んで
カレーとチーズをかけて焼くだけ。

じゃがいもは解凍した時ジャリジャリして(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰなので
取り除くのが正解。
私はジップロック派だけど、中身がスッキリ取れなくていやんな時もある。

842 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 09:08

>836
自分の想像外だからってそんな言い方しなくても…
私はしたことないけど、友達は麻婆豆腐入れるって言ってたよ。
ごはんと一体型のお弁当箱じゃなくて、タッパーで分かれてるやつに入れて。
私の持ってるお弁当の本にも麻婆豆腐をおかずにしてるのも
乗ってるし、あなたが言うほどひどいお弁当じゃないと思う。品数は別にして（ｗ

843 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 09:22

お弁当のおかず２品ってのは旦那さんが気の毒って思ったけど、
私は息子のお弁当作り、高３の春で放棄しちゃったから
作るだけエライとも思う。
結局上の子の時から７年間作ったけど、地獄だったね。
最後の方は、お弁当で鬱になった。
苦痛で苦痛で仕方なかった。

844 ：１：02/03/29 09:48

おはようございます！！
すみませんね、かばっていただく発言をしてくださって・・・＞８４２

旦那は可哀想かもしれません。でも、文句言わず持って行きます。
今日も何も言わず持って行きました。はははは・・・。
どうして2品になったかというと、
最初は私も気合入れてたくさんつくってましたが(デザート付き）、
プチトマト・ブロッコリーなどの色ものの生野菜（茹でたのも駄目）は駄目、
焼魚も駄目、
ほかにもいろいろ駄目でもう作るやる気を無くしてしまったのが理由にもあるかな。
残されると本当にむかつくので、最低2品にしました。
カレーは駄目だって言われた。残念。

845 ：１：02/03/29 09:53

＞８４１
うちもね、カレードリアやってたよ。
でも、嫌いだったらしい。
今は翌日はカレーうどんがうちの定番かな。
喜んですすってるよ。
うどんの量が足りないと、それをごはんにかけて食べてる。
うえーーーー。

846 ：839：02/03/29 11:49

カレードリアかぁ～、初耳ですー。
ふむふむ、また一つメニューが増えたぞ♪ありがとう！
以前はねー、アレンジする＆冷凍保存っていう概念が無くて
無くなるまでずーっとカレー食べてたのよぉ。ちと辛かったな…。

>>1
旦那さん、好き嫌いが多いんだねー。困ったﾁｬﾝですね。
私の弁当のおかずは、石井のチキンハンバーグだけ！って時もありやした。
１品料理（？）です。
時間が無かった時のスペシャルメニューっす。

847 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 13:15

焼き肉丼
味噌汁

兎に角、皿をたくさん洗いたくないのである。

848 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 14:30

好き嫌いの多い旦那や、作った料理にケチつける旦那は
料理嫌いに拍車かけるよね。

今日は・・・
鯖の塩焼き
マグロの刺身
豆腐としめじとワカメの味噌汁
ほうれんそうとベーコンのバター炒め　　　の予定。

ちなみにうちもお弁当に「マーボー豆腐」入れます。

849 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 14:35

ちょっと聞きたいです。マーボー豆腐ってお弁当にしたら冷めますよね？
それでも固まったりしないんですか？美味しいですか？
美味しかったらうちもやりたいなぁ・・・。

850 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 14:39

ラードを大量に入れてなければ大してまずくないと思うよ。
カレーなんかも同様。
動物性脂肪は冷えると喰えたもんじゃない。

851 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 14:41

ウインナーも冷めたのは油が固まってて食べれない。
でも、お弁当の定番メニューになってるよね。

852 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 14:47

＞８４９

レンジのある職場だったら、レンジアップしたら、
美味しく食べることが出来るのでは？
私は独身の時、カレーとごはんを弁当箱に詰めて、
職場のレンジで温めて食べていた。
自分としては、なかなか美味しかったと思う。
なすとひき肉のカレーが多かったな。
じゃがいもは中まで温まらないことが多いので、
無いほうがいいと思う。

今日はホタテとアスパラガスのクリームパスタ
　　　わかめサラダ

853 ：849：02/03/29 14:50

旦那は現場仕事なんで、レンジがないんですよ～。
レンジあったらおかずのレパートリーも増えそうなのに・・・。
レス下さった方有り難う。動物性脂肪がダメなんだね。

854 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 15:34

>853
ランチジャーなんかはいいんでないの？

855 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 16:13

マーボー豆腐入れる家です。
職場にはレンジあります。参考にならなくてすいません＞849

856 ：1：02/03/29 17:09

夕方だ・・・・。
このどしゃぶりの雨の中チビを迎えに行くのはやだな～～。

そうなんです、困ったチャンです。もともと質より量が大事らしいので
別にどうでもいいです、奴に関しては（笑）＞８４６

結構麻婆豆腐弁当に入れる人多いみたいですね。おお、同士だ、よかった。
ちなみに麻婆豆腐って一発で変換できます？
うちは出来ないよ。なんて入れればすぐ変換できる？
いつも変換面倒なんだよね、あさばば豆腐

今日は
中華丼
餃子（焼くだけ）
青汁

857 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 17:17

まーぼーどうふ　で一発。

858 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 17:43

麻婆豆腐、あら一発だ。
さぁーて今夜は…

● 生姜焼き　カナダ産豚ロース３割引セールでした♪
● 八宝菜　白菜があればすぐ出来る！白菜無いので、キャベツで代用
● サニーレタス＋トマト
● 納豆＋きざみネギ
● 大根の味噌汁

859 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 17:50

トン汁（豚ばら、シメジ、えのき、白菜、大根、にんじん
　すべて冷蔵庫の半端モノ・・・
それとトマトサラダ
五目ひじき（スーパーの既製品
焼いた塩さば１切れ

近所のディスカウント店で買ったお米がキョーレツにまずい！
料理する意欲がますます遠のくよ・・・。しかも１０kgだし。

860 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 17:55

>859
ディスカウント店の米は用心しましょう。
私は過去に20㌔買って大失敗しました。

861 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 17:57

白米でまずいの？古～いやつかな？
１０キロ、２，９８０円でも食べれたよ。

862 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 18:18

今日はダンナ出張、私も在宅仕事の締め切りが迫っているので
申し訳ないけど宅配ピザ！
奥の手を出してしまった、ごめん。。。
明日からちゃんとするから許して～。

863 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 20:17

うちも今２９８０円＠１０キロの米だ！
コシヒカリと銘打ってあって、どんなもんだか？と思ってたけど
結構おいしい。麦まぜて食べてるよ。

864 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 20:21

インターネットで米買ってみたい。
３０キロ９０００円で送料６００円。
どこか美味しいお米売っている農家知りませんか？

865 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 20:23

塩サバ
ほうれん草の胡麻和え
卵焼き（娘が焼いた）
ひじき（惣菜）
そして、メインディシュは焼きおにぎり。息子が作りました。美味かった♪
春休みなので総動員で作りました。

866 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/29 20:28

>864

ttp://www.shirakawa.ne.jp/~riceshop/index.html
会津のこしひかりだって

867 ：864：02/03/29 20:31

>866ｱﾘｶﾞﾄ。見てきたけどﾁｮﾄ高いかな？

868 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 14:31

はー今日何しよう・・・
やばい、何も考えられない。

869 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 15:34

今日のﾒﾆｭｰは

かに玉（ごはんがすすむくん）
ミンチカツ（ダイエーで買ったやつ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　以　上

870 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 16:13

今日は暖かかったので素麺にします。
スーパーで買ったグリーンサラダとツナ缶、かにカマ
のせてサラダ素麺です。

871 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 18:31

菜の花炊き込みご飯の素、というのを買ってきたので
今日のメインは炊き込みご飯。
それとお吸い物。
ツナ缶とトマトのサラダ。
豚バラ肉のニラ巻き焼き。ギョーザのタレで食べるのがおすすめ。

872 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 18:36

＞８７０

うちは冷麺風にするよ。中華スープでかけ汁を作り、
キムチ、ゆでたササミ、キューリ、など、家にある具を飾る。
サラダ素麺も美味しそう。やってみようっと♪
ちなみに今日は、
たけのこごはん、あさりのお味噌汁、かじきのハーブソテー・ポテト添え
７時からテレビをゆっくり見たいんだけど、
旦那が帰ってこない・・・。

873 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 19:10

ホタテのバターソテーガーリック風味
白菜と豚バラの蒸しもの
豆腐の味噌汁
白菜の漬物
ごはん

夫の実家から来た白菜を大量に消費する日です。。。

874 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 19:11

カツオのタタキにあうおかずってなんでしょう？
カツオのタタキだけ買ってきたものの、他のおかずが決まらない！！
こんな時間なのに・・・焦る！！！

875 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 19:15

たたきなら、まず温かい汁物（素麺が具とかだと手軽）と
後は冷や奴やきんぴらなどおつまみにありそうな小鉢もので行けると思う

876 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 19:18

>874
じゃが芋の煮物（肉じゃがでも）とか千切り野菜と肉の炒め物とかはいかがでしょ？

877 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 19:22

>874
刺身じゃなくてタタキなら、レタスや玉ねぎのスライス、あさつきなんかをどーっと
乗っけてサラダ風にして味ポンとかのポン酢で食べるのもオススメよん。
それ一品で十分おかずになるし、あとは漬物と吸い物があればOK。

878 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 19:24

>875.876
有り難うございます！！
やっぱり一品は温かいものも必要ですよね！
さっそく味噌汁を作ります。ジャガイモがいっぱいあるので、煮物にします。
肉じゃがは面倒なので・・・。
ホントにありがとう！！このスレ感謝！！

879 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 19:58

あー手間かかるんだけど、かきあげやると家計浮くよ。
たまねぎ一個、インゲン3本、にんじん、桜海老程度でいーっぱいつくっておく。
当日はそれをてんつゆ。大量に作ったら冷凍。
二度目、オーブントースターで焼いてからあつあつの味噌汁を注いで。
三度目　かきあげ丼

材料はほとんどいらないし。（手間はまーそれなり）
浮いたお金で薔薇を買う。

880 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 20:03

＞浮いたお金で薔薇を買う。

879さん、ステキ。

881 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 20:06

>>873
うちも時期になると白菜攻撃があるよ！
もう終わったけど今年もきつかった～
私はスープ系にして大量消費を狙ったな。
とにかく煮て、足して煮て、また足して、
コンソメとベーコンで塩気付けて、
生クリームか牛乳で仕上げ。
これで２分の１は消費出来る。
トマト風味もまたイケル♪

882 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 20:20

今夜はこのスレの定番、鶏手羽の煮込みをボイルした絹さやの上に。
オニオンスライス、クレソン、スモークサーモンのサラダ・
たこと胡瓜の梅マヨネーズ和え・たこの雲丹和え・豆腐サラダ・
菜種和えでした。

883 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 20:24

↑すんげー悪いんだけど、それで御飯食べるの？
うちは駄目だ・・・絶対漬物なんかを要求される・・・

884 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 20:32

たけのこ頂いたので、うちも今日は炊き込み御飯。
あとあさりの酒蒸し、菜の花の辛子和え
そら豆の味噌煮にかぶのお味噌汁

885 ：882：02/03/30 20:43

>883
いや、御飯は食べないっす。
酒の肴。

886 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 20:47

だよね～良かった！

887 ：1：02/03/30 21:15

こんばんわ。
今日は久しぶりにお好み焼きを食べに行きました。
楽ちん♪

888 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 21:24

10時に出張から旦那が帰ってきます。
しかし白飯（しかも冷たいの）しかありません。
青い野菜系ゼロ、冷蔵庫も冷凍庫も空っぽ、
野菜はじゃがいもと玉葱しかありません。
もう時間もないので、ampmに世話になることにします。

889 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 21:25

>>884
カブって、煮物以外に使えるの？
この前、煮物初挑戦…で、見事玉砕！！！
煮崩れしちゃってる上に、筋は残ってて激ﾏｽﾞｰ！
全～部捨てました。（圧力鍋使用）
煮物はもう作りたく無いのです！
味噌汁にして、筋は気になりませんか？

890 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 21:39

>>889
884では無いが、
皮を薄く剥き過ぎなんじゃ？
大体圧力鍋は無しだよ。火が通ればＯＫ！
あとは一旦冷ませば味が染みるから。

891 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 21:47

うん。かぶは、皮は厚～く剥いて、
剥いた皮＆葉っぱは微塵切りにして
鶏肉なんかと炒めてご飯に乗せて食べます。

892 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 23:35

うち、冷凍や真空保存などして、1 ～ 2 週間
の時間差攻撃で同じもの出します。
こういう手抜きじゃだめ？

893 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 23:41

今の時期のカブは柔らかいので、薄くスライス、または
一センチ角くらいに切って、色んな春野菜とサラダに
すると美味しいよ。
夏ミカンなんかの柑橘系を一緒に入れても美味しいよ。
あと、ホワイトシチューに入れるのも好き。

894 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/30 23:45

薄くスライスして甘酢漬けや薄塩漬けにしてもおいしい＞かぶ

895 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 06:10

どうしても威やなこと。
私の母。
兄弟中、私のご飯は作らず私はラーメン。バイトしてるから食費出せとまで。
・・・スレ違いサゲ

896 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 16:16

今日は旦那がご飯いらない！！ばんざーい！
こんなこと半年に１回くらいだから、余計うれすぃ～

897 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 19:08

お昼はパスタを食べてしまったから、
夜のメニューに使えない・・・。
何にしよう。
嗚呼、気が重い。

898 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 19:13

ぶり照り
ひじきの煮物
サラダ
今日のご飯はひとりぼっち。くすん。

899 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 19:16

↑おいしそう。

旦那さん、いないの？
うちも出かけてるよ。
私はピザでもとろうかと・・・。あはは。

900 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 19:29

９００ゲット！

901 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 20:04

クリームシチュー
できあいのローストビーフ
ワカメときゅうりのサラダ

料理大好き♪　って言い切れる人って偉いと思うよ・・・

902 ：1：02/03/31 20:39

>901
私も同感。

今日は
サラダ
餃子（市販の）この前結局餃子焼かなかったのを今日焼いた
まぐろとイカの刺身
味噌汁
ご飯
青汁

手抜きでした。今日も。

903 ：１：02/03/31 20:42

このスレも９００まで来たか・・・・。
感無量だなあ。
このスレって地味に上がってるところがいいね♪
関係なくてごめん。

904 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 21:32

料理は嫌いじゃないけど、好きとは言いがたい。
なので、このスレはとても良い。

今日の夕食は、焼肉丼と青海苔のお味噌汁、シーザーサラダだった。

905 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 22:55

鹿の刺身
ﾓｯﾂｧﾚﾗとｽﾗｲｽﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞ
ﾎﾟﾃﾄとｵﾆｵﾝのｸﾞﾀﾗﾝ
鶏肉のﾊﾞｼﾞﾙｿﾃｰ

･･･頑張った。明日から急に質素になるであろう。
鹿肉は義母が田舎から送ってきた物。正直言って有難迷惑（w
美味しかったけどさ～、調理（切るだけだけど）するのは私。
料理嫌いじゃなかったんだけど兼業だと辛い･･･せめて皿洗ってくれ旦那。

906 ：905：02/03/31 22:58

とは言っても鹿もｻﾗﾀﾞも切るだけで鶏肉は焼くだけ（w
一番手間がかかったのはﾎﾟﾃｸﾞﾗか･･･。
明朝はｼｼﾞﾐの味噌汁が飲みたいんだと。
TVに影響されるのは良いけど砂吐かせたり面倒なんだよ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
愚痴でｽﾏｿ

907 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/03/31 23:20

今日の夕飯

寿司おじや

908 ：１：02/03/31 23:46

＞９０７
寿司おじや？
なんだ、それ？

909 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 00:02

回転寿司

910 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 00:02

寿司おじやって
多分、ご飯が柔らか過ぎたんじゃないの？
先日、私も柔らか過ぎて《かやくご飯》と言うより、
《かやくおじや》なるものを作って大失敗したから。

911 ：907：02/04/01 00:03

>908
お昼に来客があったので寿司とったんだけど残ったので作った。
ネタは細かくして（かっぱ巻きのきゅうりは除く）シャリと残りご飯を入れ
ほんだし少々で煮て、仕上げはとき卵と醤油。
酢飯を煮るなんて「げー」と思うかもしれないけどほんのり甘くておいしいの。

こんなもん作るのはやっぱウチだけか・・・。

912 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 00:39

>911 結構美味しそうだね。そのまま食べるのも良いが
ひと工夫することが偉いと思うよ～。
・・・とか言って家の晩御飯は

ハンバーグ（焼くだけのもの）
フライドポテト（お惣菜）
大根とササミ（缶詰）のサラダ
冷奴

手抜きでしたとさ。。。

913 ：1：02/04/01 20:35

こんばんわ。

今日の夕ご飯
もやしとにんじん・ピーマン・豚肉のオイスター炒め
ほうれん草とアサリの辛し醤油合え（ここで教えてもらった料理です！！感謝）
まいたけの味噌汁
納豆ご飯
青汁

以上

914 ：１：02/04/01 20:36

＞９０７
へえ、初耳。
うちも寿司が残ったらやってみようかな。

915 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 20:40

焼きそば１品のみ。

ごめんよ～
でも、キャベツ、燃やし、ピーマン、
豚コマ、かまぼこ、にんじん、シメジ
具沢山にしたから許してよ～

916 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 20:42

＞９１５
ほぼ同じだー。あんかけ風にはしましたが。
あと昨日の豚すき焼きの残りと、トマトだけでーす。

917 ：１：02/04/01 20:43

＞９１５
いやいや立派な夕ご飯だよ。やきそばを侮るべし。

918 ：１：02/04/01 20:44

＞９１６
豚すき焼きって牛が豚に変わっただけのすき焼きなの？

919 ：９１６：02/04/01 20:47

＞９１８
そうです。夫は豚バラで作るすき焼きがお好みのようで・・・・。
安上がりですが。

920 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 20:47

＞９１７
ﾜﾗﾀ!!　わけわからん

921 ：1：02/04/01 20:54

>920
なんで～？そのままじゃん。実際にうちでは立派な夕ご飯なんだけどな～。

922 ：１：02/04/01 20:55

＞９１９
それも初耳。とき卵で食べるのかな。
今日は初耳料理を２つも聞けたぞ。

923 ：９１６：02/04/01 20:57

＞９１９　夫はとき卵をつけます。
私は苦手かな・・・・。

924 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 20:57

侮る＝軽く見る、軽蔑する
だから、１さんの言いたいのは「侮るなかれ」ってことでは？

925 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/01 21:01

うん。焼きそばを侮るべからず、とか
侮るまじ、だったらよかったんだけど。

926 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 12:27

できればヤキソバ１品ならご飯付けて欲しいな。

927 ：１：02/04/02 12:31

＞９２４
やばっ！！言い方おもっきり間違えてた！！お恥ずかしい。
自分では侮るべからずとレスつけたつもりで今日の今までいたよ。

＞９２６
やきそばにご飯＝ラーメンにご飯と同じぐらい私には理解できないことなんだけど、
やっぱり中にはご飯も欲しい人いるのね。

928 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 16:36

今日は私が飲みに行っちゃうから旦那一人なので
２人分のポークソテー作っておけば機嫌もいいかな。
肉大好き夫。２４歳。

929 ：926：02/04/02 16:38

>>927
やきそば＋ご飯、ラーメン＋ご飯、お好み＋ご飯
私にはやっぱりご飯、欲しいんですよね。
ヤキソバが主食＋他のオカズ　だとバランス的に少々濃く感じる。
ヤキソバオンリーでも少々濃く感じる。
ヤキソバおかず＋ご飯主食　だと味のバランスは良い。(栄養バランスはダメだけど)

関西に行った時何故だか、
パスタ＋ご飯＋オマケでヤキソバ
ってのがあって驚いた。

930 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 16:41

>>929
そば飯ですか？

931 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 16:41

もやしと豚肉をしょうゆで炒めたものと漬物だけ。
あとは惣菜のひじき煮と紅生姜をご飯に混ぜてノリをかけて
混ぜご飯。

932 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 16:44

私は料理は好きなんだか嫌なのは後片付け。
ほんとは色々作って盛り付けにも懲りたいんだけど
皿洗いの事を考えると嫌で嫌でたまらんので
おかずは１皿で済ませてる。

933 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 16:47

初夏の陽気なので、今年最初の冷奴！
キャベツの卵とじ（ちくわ＆ちりめんじゃこ）
あじのみりん干

あとは山芋ステーキにしようかな
子供に「旅館の朝ごはんみたい」って言われるけど（汗
広告などで、アジの開きは「朝食にどうぞ！」ってあるけど
朝から焼き魚はよう食わん。
味噌汁と大根おろしと漬物か佃煮、焼き海苔くらい？

934 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 16:49

鶏の照り焼き作って焼き鳥丼。
みそ汁（ワカメだけ）、昨日煮たふき、漬け物です。

935 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 17:22

ごはん
白菜＆ベーコン＆きのこのスープ煮
セロリのきんぴら
高菜の浅漬け
昨日、これだけしか出さなかったら、だんなのやつ、「ここ知ってる？」と言って
料理板の「今晩の料理の写真をupするスレ」を開けて
美しい食卓の写真をご親切にいろいろ見せてくれた。
あんなの、いつもいつもできるわけないじゃないかーーーアホーーーーー

936 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 17:30

＞929
関西在住だけど、パスタ＋ごはん＋焼そば　は初耳。
よくお店であるのは、うどん＋ごはん（かやくごはん等もある）かな。

でもうちも　焼そば＋ごはん　します。
腹が膨れ過ぎるのが難ですが。

937 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 17:34

カブのレス、ありがとー！
と言いつつ、その時の残りのカブは野菜室でヘナヘナ状態…。
うう～ん…。
知らんふりして捨てちゃおうか…。

今日のメニューは

●鶏モモ肉の唐揚（市販の唐揚粉使用）
●カボチャそぼろ煮（昨日の残り物）
●トマトサラダ
●小魚の佃煮（義母の手作り品）

今度は馬刺が残ってるのよー。
どーしても食べきれず残ってしまった…。
色も悪くなってきたし、冷凍しといて今度シチューに入れようかな～ぁ。

938 ：1：02/04/02 17:38

馬刺しね・・・・。
昔長野の馬刺しで有名な店で食べた。よく分からんかったな味が。

今日は
肉じゃが
焼き鮭
ほうれん草とあさりの辛し醤油合え(昨日の残り）
納豆ご飯
青汁

かな。今日はやる気ないな～～～。

939 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 17:50

はるさめのミートパイフィリングとコーンスウプ・・・。
はるさめとしめじとひき肉としめじをいためてケチャップとカレー粉で
味付けした簡単料理。
ご飯を茶碗じゃなくて皿によそってナイフとフォークとスプーンを
用意して食べる前に先程の料理名を仰々しく唱えてやると幼稚な旦那は
「わあ！レストランみたい！！」と喜ぶのです。
すまん、いつも手抜きでごまかして・・・・

940 ：929：02/04/02 17:51

>>930
ベッコです。

>>935
｢今日の食事をデジカメで自慢｣のことかな？
そこなら私、うｐしてます。

941 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 18:07

鶏大根（鶏は手羽先）、ほうれん草のなめ茸あえ
アスパラベーコン、白菜のお漬物（市販品）
ブロッコリーの味噌汁、白飯

やっぱ手抜き？

942 ：929：02/04/02 18:09

充分じゃないかな？

943 ：941：02/04/02 18:17

＞929
誰かにそう言ってもらえると、なぜか安心したりする（ｗ

944 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 18:22

みんな、手抜きじゃないよー

餃子（市販品）
ほうれん草のおひたし
冷や奴
からしれんこん（熊本の姑が送ってきた）
白飯
ビール（今日はなんか暑くて飲みたくなった）

これが手抜きです（＾＾；；

945 ：929：02/04/02 18:41

>>929
そう毎日毎日きちんとしたものは作れないでしょ。

>>944
944さんも充分だと思いますよ。

946 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 18:44

ハンバーグ（キャベツ千切り添え）
えのきの梅肉和え
肉じゃが（昨夜の残り物）
ベーコンと玉ねぎのコンソメスープ

は、早く作らなくっちゃ・・・旦那が帰ってきちゃうよ～。
明日の朝のパンも無いし、焼かなきゃ（パン焼き機だけど）。
買ってこればよかったんだけど、今日はヒキしてしまった。

＞944
私も飲みたいなぁ。でも妊娠中なの(；；)少しならいいのかしら？

947 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 19:15

余り物のキャベツとニラとしめじと鶏肉を炒めて
焼き肉のたれで味付けして片栗粉でとろみをつけて
ゴマ油をたらしたらウマーだった！

余り物で上手く料理が出来ると達成感があるなー。

948 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 19:46

みんなちゃんと作ってるなあ。

949 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 19:58

●さつま汁（四国の郷土料理？）
アジかサバを焼いて身だけをすり鉢ですって味噌とだし汁で溶く。
ご飯にかけてきざんだネギをかけて食べる。
●筍と厚揚げとしめじとおくらを煮てみた。

950 ：メリディアン：02/04/02 19:59

大根と薄揚げのおみそ汁。
とろろ汁。
レタスと卵の炒め物。
糠漬け。
薩摩揚げ。
ほうれん草のおひたし。
栗ご飯。
お腹すいた、旦那早く帰ってこい。

>>946
コップ一杯程度なら大丈夫かと。
でも体質・体調もあるのでお医者さんに許可いただいてからに
してくださいね。

951 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 20:01

>947
あ、それうちの冷蔵庫に少しずつ残ってる。
アイデアいただきねっ

952 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 20:14

本日も旦那がごはん食べないので自分のは買ってきた焼きそばと朝作った
サラダ(ミニトマト・新たまねぎ・ｻﾗﾀﾞほうれん草・ｻﾆｰﾚﾀｽ・ﾚｯﾄﾞｷｬﾍﾞﾂ・
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ）。サラダ命だから私はこれだけでも生きていける｡｡｡
でも明日のお弁当用に、
マーボ豆腐(クックドゥ）
サラダ
この２品をこれから作る。超手抜きですんません。

953 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 20:38

旦那がいない時は楽だよね。
いない時は私も手抜きどころの話じゃないもん。
気が向けば自分だけが好きな物を、たくさん作って食べたりするけど。

明日は旦那がうちでご飯食べないから、手抜きデーだ。

954 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 21:32

仕事で疲れたので、

鮭フレークの混ぜご飯
鳥の唐揚げ、トマトとキューリ添え
じゃがいもとたまねぎのお味噌汁

外食で済ませたい気持ちを押さえて作った。
外食代が浮いた。

955 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 21:39

>954
鶏のからあげは手抜きじゃないよね？

956 ：ガブリエル：02/04/02 21:49

焼き豚とたまごのチャーハン
トマトサラダ
有頭エビのフライ
山伏茸の味噌汁
みぶなのお漬物

冷凍ごはんが大量にあったので、解凍してチャーハンにした。
やっとこれで冷凍庫が空いた。

957 ：u：02/04/02 21:49

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958 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 21:52

>956
みぶなって美味しい？
食感的には京菜みたいなもの？
最近よく売ってるので気になる。

959 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 21:56

壬生菜は京野菜だよ。
大阪のはりはり鍋に入れる野菜で、火を通しすぎないで「ﾊﾘﾊﾘ」とした
食感を愉しむものです。
つーか、こんな時間まで2ch見てねーで家事しろよ！！

960 ：ガブリエル：02/04/02 21:57

＞958
私は旨いと思う。
京漬物が好きならきっと好きと思うよ。
全然クセないし。京菜の塩漬けってかんじかな。

961 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 21:59

ほほぅ。
ではさっそく明日買ってみよう！
ありがとね＞959,960

962 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 22:04

＞９５５

唐揚げ粉を使ったので、手抜きだと思っているんですが・・・。
いつもは、にんにくを漬けておいた醤油・酒・酢、
摩り下ろしたにんにくを混ぜたものに漬け込んでおきます。

963 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 22:10

>962
え？ちゅうことは、下味つけずにそのままから揚げ粉へ？

964 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 22:17

下味をつけて、市販の唐揚げ粉を使うと、
味が濃くなってしまい、食べられないので。
市販の物を使う時は、下味をつけずに粉だけつけて、
しばらく置いてから、揚げています。

965 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 22:19

へーそうなんだ。勉強になったよ。

966 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 22:22

私は味が濃いものが嫌いなので。
下味をつけてから、唐揚げ粉をまぶす方も中にはいらっしゃるようです。

967 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/02 22:23

俺は市販の唐揚子に小麦粉・片栗粉を混ぜて使ってる。
味がこすぎるんだよね。

968 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:01

料理板にある唐揚げスレに簡単で美味しい唐揚げのレシピが沢山あるよ。
うちはそのスレ読んでから唐揚げ粉買ってない。
唐揚げ粉だとパリパリの仕上がりだけど、固いと評判悪いので。
うちは下味＋卵と小麦粉の衣でフンワリジューシー派。
冷めても美味しいのでお弁当でも評判よ。

969 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:05

あ～、から揚げ食べたくなってきた。
今日の晩御飯は
生春巻き
夫と二人で具を用意して二人で巻いて食べた。
おいしかった～。

970 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:08

PM19：00に冷やしラーメン作って食べたのに
フードバトル観てたらお腹すいてきて冷食の高菜ピラフ
また食べちゃったよ（10時に･･･）

971 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:10

まだ見てない。
ビデオにとった。
早く旦那帰ってこないかな。
お腹すいたけどこの時間に食べるのはね。

972 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:18

>>971
うちもビデオだ、あいのり見てたから。

チンジャオロース。
麻婆豆腐。
チキンナゲット。

そういえば、マックのチキンナゲットが消えたのはなぜ？
ニュースの予告だけみたので内容がわかっていない。

973 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:22

アメリカと中国産の鶏肉からインフルエンザの病原菌かなにかが
見つかって、マックでは半分ずつ使ってたから使用禁止になった
とか聞いたけど。
今ある在庫分がなくなったら終わりらしい。

974 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:22

ニワトリの伝染病だって

975 ：ガブリエル：02/04/03 00:23

＞972
マックが鶏肉を輸入してる中国とアメリカで鶏の伝染病が
流行ったからだよ。
それで一時販売を見合わせているそうだ。
マックはなるべく新鮮な食材を使っているので、ストックが殆ど
ないんだって。だから輸入をストップしたら必然的にすぐ材料が
なくなってしまうそう。
因みに感染した鶏肉を人間が食べても、問題はないらしいけど。

976 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 00:23

かぶった・・・ｺﾞﾒﾝ
しかも９７３は詳しい・・・

977 ：ガブリエル：02/04/03 00:24

かぶりまくった！

978 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 06:01

みんなちゃんと作ってるな～。

昨日の晩御飯は　マーボー豆腐
　　　　　　　　酢豚（たまねぎを入れて炒めるだけのやつ）
　　　　　　　　なすの味噌汁
　　　　　　　　りんご
は～めんどクサ・・・　　

979 ：1：02/04/03 06:59

もう９７０スレいってるね！！びっくり。
パート２作ろうか。

980 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 07:56

>979
作ってくだされー。

981 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：02/04/03 10:21

２ちゃん発祥料理・・・鳥はむ昨日のうちに
作ったので鳥はむサラダとスープ　以上！
ほんとに経済的だよ！！