韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？87

今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。

韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか？？

前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？86
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1334313643/l50

【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ｈttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html

ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ｈttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html

おまけ
【中国ＢＢＳ】日本人は一体どんな中華料理が好きなんだ？[03/08]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331186542/l50
【中国】ミシュラン三つ星　現役寿司職人の“寿司映画”に絶賛の声、「どこで観られるんだ？」と関心高く。[03/20]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332218850/l50

無理。

終了。

>>1おつ。

上等な料理に蜂蜜をぶっかける権利を差し上げます。

>>1おつ 葛マッコリと共に

さて、お約束のご挨拶は済みましたね・・・・と。

>>1　追加
資料その一（一応・時系列・・・のはず、『』はひろたんによる）

【韓国】カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明［09/09］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1284015934/l50

【韓国】大腸がん発症率、『韓国人男性がアジア1位（世界4位）』[09/03]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315020991/l50

【韓国/医療】｢報酬が低すぎる｣…韓国の病院で胃がんの内視鏡手術を拒否する事態が発生[09/06]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315269970/l50
【韓国】韓国人の40代以上は癌で、30代以下は自殺で死ぬ [09/08]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315453080/l50
【韓国】韓国のがん死者数７万２千人、１０年前より２５％増[09/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1315736962/l50
【韓国】韓国人のがん発症率、10年前に比べ90%増[12/30]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325223320/l50

韓国料理と直接関係ないけどぜひ言いたい。

焼肉屋なら焼いた肉で勝負しろ！
生肉出せないとつぶれるとか意味不明なことを言ってんじゃない。

敏感な女性特有の病気も漢方で自己治癒力を高め治す。

婦人病とは女性特有の病気の事を指す。女性は男性と比べ特に敏感。そして女性には
男性にない出産や月経など､母親として生命を誕生させる組織がある為､婦人病の症状は
多種多様とされている。また最近では乳がんも婦人病として挙げられている。

多くの婦人病疾患の治療は西洋医学だけではなく漢方の治療でも効果を見る事ができる。
実際日本でも漢方で治療を行ってる方も居るのだ。韓国でも生理痛や生理不順といった
婦人病を韓方･漢方で治療を行っている方も結構居るらしい。 韓方･漢方は婦人科疾患を
得意として特にホルモンバランスの崩れに効果的。 また漢方は､体に害がなく効き目も
人によって違うが、体に害なく敏感な女性にはとっても合う薬と言える。

女性特有の病気は様々な原因で引き起こされるが､ほとんどが女性ホルモンの崩れや
血液の働き悪循環､精神的なストレス､血行不良などが原因となっている。漢方は婦人病の
主な原因をもっとも得意としていて､体全身の自律神経やホルモン､新陳代謝などの調整を
図り､自然治癒力を高めて体全身を健康な状態にして治療をしていく。一部の婦人病に
とても効果的な漢方は西洋医学よりも多くの利点があり安全に治療できる。 また､漢方の
効果は人によって違うが1ヶ月から3ヶ月の間は飲み続ける必要がある。西洋医学と違い
自然のお薬なので体に害がない分効果に時間はかかる。体の中から健康な状態が
保てる事から病気の予防にも適している。

http://www.medicaltouring.com/kanpo/kanpo_detail1.html?id=98

519 名前：可愛い奥様[] 投稿日：2012/04/29(日) 20:03:11.46 ID:hoPdXKA90
さんま寿司・日本
http://blog.murablo.jp/resources/member/011/977/0385701/mN5pXmdL.jpg
さんま寿司・韓国
http://www1.kjclub.com/UploadFile/exc_board_65/2012/04/29/dk163494_0.jpg

>>8
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工

笑った。サンマって痛みが早いから、刺身にするのは大変なんだけど、奴らの魚の取り扱いは大丈夫なん？

おはよう、諸兄。
>>10
＞サンマって痛みが早いから、刺身にするのは大変なんだけど
あと脂も多いしね。
＞奴らの魚の取り扱いは大丈夫なん？
貴方が自ら答えを出しているではないですか、だから>>8のような違いが出るのでしょ。
「恐らくは酢締めしているサンマ寿司」ＶＳ「サンマ焼きのブツ切りを巻いた韓国海苔巻き」（苦笑。

でも、この「サンマ焼きのブツ切りを巻いた韓国海苔巻き」、韓国本国では見たことないがなあ。
『ドラマかバラエティ番組の中の一シーン』のような気が、とも思ったが「ＫＪＣＬＵＢ」のｕｒｌかあ、うーむ。

>>8
＞さんま寿司・韓国
＞http://www1.kjclub.com/UploadFile/exc_board_65/2012/04/29/dk163494_0.jpg
↑これ、もう少し頑張れば、あの伝説のｊｐｇに到達できる・・・わきゃないか（苦笑。↓

「あの」伝説のｊｐｇ
○○の炊き込みご飯・日本　http://allabout.co.jp/gm/gc/186925/
○○の炊き込みご飯・韓国　http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html
　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www5b.biglobe.ne.jp/~manimani/ayashi/101-200/136.HTM
　　　　　　　　　http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinkaiakikazu/20090207/20090207023401.jpg

>>8
美しくなければ、食べる価値も無い。

>>8
さすが「スケキヨ丼」を造り出した民族のセンスだなぁwww

>>8
野趣があっていいじゃないか、人気は出ないだろうけど

日本食には「ヘルシーなイメージ」という不動の強みがあるけど、
韓国料理には世界にアピールできそうな強みがあるか、探してみないかい？

外から見ると、ざっかけないB級グルメの魅力が強みなんだが、
超見栄っ張りの韓国人は高級路線に行きたがってるんだよなｗ
どー見ても間違ってると思うんだが。

　うーんなるほど、東アジア辺境国のご当地Ｂ級グルメ、で売れば
そこそこイケルかも、という事か
　そういや、混ぜたりぶっかけたり食材の原型が残りすぎていたり、
とワイルドな料理が多いな

つーか高級路線に行こうと思ったら、「移民が食ってる料理」ってだけでOUTなんだよなー。
それと国自体のイメージが関わってくるから、韓国のイメージが高くならんとどーしようもない。

>>15-18
＞混ぜたりぶっかけたり
東南アジア系の料理は「そうゆう系」が多いですよね＞ざっかけないB級グルメの魅力が強み

その割には
○特別な素材や技法を使っているわけでもない（そもそも男の調理人が極小）、なのに高め。
　 基本的に「オモニ家庭料理の域を出ていない」、なぜか（苦笑、この点は韓国本国でも同じ。
○外国の料理店が存在する数では
　「他の先進国を圧倒する日本において」、ファストフード的韓国料理チェーン店が存在しない。
　（チ●ゴヤなどがチェーン店と言えるかもしれないが、「家庭料理」を名乗る割にお手軽感がない）
　中華料理の「王●・バ●ミヤン」、イタリア料理の「サ●ゼリア」、タイ料理の「ティ●ヌン」等とは対照的。

何でなんですかね、「値段釣り上げたら高級料理」とでも思ってるのですかね、経営する鮮人共は。
「今日は疲れたなあ・・・」というワレワレ労働者にとって
「ファイト一発！！的な存在でいい」、それも「一つの立派な評価だ」と思うのですが、ダメなんかな。

>「他の先進国を圧倒する日本において」、ファストフード的韓国料理チェーン店が存在しない。

まぁ焼肉屋を韓国料理とすれば、チェーン店は在る。ファストフードとは言い難いがｗ
ただ日本の焼肉屋は日本化してるからなあ。
日本式焼肉チェーンとして、海外展開してるトコも在るしｗ

>>19
　中華やイタリアン、エスニックみたいに、日本人の舌が慣れてうまいマズイが解ると、
あんまりボッタクれなくなるじゃん
　「お、チャングムに出てたあの料理だ！モグモグ、はてこれって美味いのか？」って
騙されているうちに値段吊り上げて稼いでおかないと
　そのうち値段も味相応に落ち着くでしょう

書き忘れたけどティーヌンは美味い、夏はトムヤムラーメン（麺は米麺）に限る

キムチしか知らない
そのキムチも大しておいしくない。つかまずい

>>20
「焼肉屋」って、元々日本のもんでしょ。

ＫＡＲＡの誰かさんも、「好きな日本料理、焼肉！」って言って叩かれていたしな
韓国人も本音ではそう思っているのかも

焼肉について重要なことは日本で開発された焼肉用器具を使う前の調理器具が韓国には存在しないこと。

「ビッタン、ビッタン」は、韓国起源だろうがなｗ

>>26
いまさら、何をおっしゃいますやら。

南鮮の連中が、「こうなるといいな♪、こうなれるといいな♪、こうあるといいな♪」と念じると
何の脈絡もなく、「文化やら、文物やらが進化経緯をムシした最終形態で、ジャジャーンって飛び出してくる」
のはデフォではありませぬか。

そもそも儒教的には炭焼き（「毒」である火で直焼きする事）がダメだっつーのに、アイツらはその事忘れてるしなぁ

>>27
ありましたなあ、そんなの。
日本国内においてをや、「鮮人共の衛生管理・衛生観念のなさを惜しげもなく曝け出したアレ」ですな♪

>>29
明洞あたりの「焼肉屋」（結構・「日式焼肉」と書いてたりする)では
「炭火を使ってます！」をウリにした店が増えてますな、肉自体がさほどウマくないわりに割高ですが。

やはり、韓国本国では、ブタ肉上等（サムギョプサル・オギョプサル）ではないですかね？

江南地区の裏通りのサラリーマンが行く店では、豚の３とか６肉が流行っていましたね。
炭火ですね。こんがり焼くのが良いと。こっちも焼けるのでメクチュと、ソジュウで
冷まします。でも腹の中は炎でぼうぼうで、次のアガシ付カラオケで発散します。

大体海外に「韓国料理店」自体は結構在るんだ。
アメリカには韓国系は日系の十倍以上居るし、色んな国に出稼ぎにも行ってる。
それに輸出で食ってるｗから、海外駐在も多い。
そういう需要を満たす為に、「韓国料理店」は世界中に在ると言っていい。
しかし「在る」にも関わらず、客は韓国人ばっかで、現地の人は寄り付かない。
まずそこら辺を冷静に見つめ直さないと、何やってもムダじゃないのかなー。

>>32
日本でも朝鮮部落の中にある韓国料理店には、日本人だけでは入りにくい
それと同じ感覚なんだろうな

>>28
最近日本の餅つきを見て考えた「伝統の餅つき」なんてありましたな。
板の上で餅つくとか適当杉。

>>30
「肉が軟らかくなる」って、ホロンが自慢してましたなｗ
TV報道は、一日で消えましたがｗ

>>30
まあブタはブタでウマいんですけど、アイツらは寄生虫も病気もケンチャナヨですませそうなのがなぁ

>>35
「ウリたちは何も悪くないニダ、チョッパリに『やれよやれよ』と言われたニダ！」
　　　　　ＶＳ
「俺たちは何も悪くない、アイツらが勝手にやったんだ！」

　最終的には、こーゆー醜い争いになってましたなｗ

>>34
板の上で餅つきはそれなりに歴史があった気がする

韓国式の餅はうるち米の粉を蒸してつくやつだね

>>37
調べてみました。
トックを作るときには臼と杵使ってるみたいです。
何で板の上で餅ついてたんですかね？
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/600ricesmash.jpg/547px-600ricesmash.jpg

http://hot-korea.com/ryouri/
http://www.acp9.com/korea/

やっぱりいわゆる「焼肉」は韓国にはないっぽいね
なんつーか、全体的に視覚的に貧弱感があるような
「日本料理」で画像検索したのと比べると

>>36
食品に関する、ゴミどもの報道姿勢にも、あきれますな。

例の「おせち」は、尻つぼみだし、
その他の「韓国食品に関する、ネガティブな報道」は、一切しない。

それが、「自分達の信用を落としていて、観なくなってる」って、事にも、気がついていない。

うじなんか、「いやなら観なければ良い」とかのたまっておいて、「視聴率を回復するべく、（低いドラマに）てこ入れする」とか言ってるしｗ

日本で焼き肉が普及したのは戦後ニダ！
朝鮮にはそれ以前の時期に肉を焼く料理があったニダ！
だから焼肉は朝鮮起源ニダ！

ぐらいの根拠しかない。

在日起源説についても焼肉ではなくホルモン焼の起源だったりする。
ホルモン（放る物＝捨てる物）は日本人は食べずに捨てていたが
在日は焼いて食べていた。
それがどうして焼肉の起源主張ににつながるのかという理由には
全く言及されていないいい加減な起源説だ。

もし日本の焼き肉に起源があるとしたらＢＢＱじゃないかと思う。
本場のＢＢＱは経験がないけれど、日本で行うＢＢＱと焼肉の違いがわからない。
屋外でやったらＢＢＱで屋内でやったら焼肉ぐらいの区別しかつかない。

>>10
昨今の冷蔵・冷凍技術をナメちゃいけない。
日本限定の話だけど。

連中の焼肉ってジンギスカンのパクりでしょ。
網焼きで誤魔化してるけどそれだってアメリカ式のパクリだし

>>39
韓国料理たる「プルコギ⇒肉と野菜の炒め煮」ですからな（形態はジンギスカン鍋に似てなくもない。
適切な厚さに切った牛肉を、「焼いてタレをつけて食べる形式」は、まず間違いなく韓国発症ではないですね。

焼肉は日本料理、キムチもそこまで人気ではない、となると厳しいな…
ナムルとか漬け野菜を缶詰とかにしてアメリカのコンビニに並べるのはどうかな？
「ヘルシー志向のニューヨーカーに大人気！」といって売れたり

裸火で焼くことしか知らなかった倭人に、鉄板焼きを伝授したのが韓国

そうかそうかｗ

>>46
もう一度貼っておいてやる。

＞南鮮の連中が、「こうなるといいな♪、こうなれるといいな♪、こうあるといいな♪」と念じると
＞何の脈絡もなく、「文化やら、文物やらが進化経緯をムシした最終形態で、ジャジャーンって飛び出してくる」
＞のはデフォ、トンチャモンかよ（爆笑。←これはオマケ。

(つ＿・）ひとまず、バーベキューをするためにどうやって炭に火をつけるか

（　つ・＿・）つにゃあはカセットコンロを使うのですが
（ノ＿・）１０分ぐらいしても中々火が入らないのです。

>>49
つ【火吹き竹】

無ければ紙コップの底に小さな穴あけたものでも代用可能。

ためしてガッテンでは（つ＿・）炭は熱が伝わり難い断熱材なので、
（　つ・＿・）つ最初は周囲に置いて、熱をこもらせる断熱材として使用して
中の温度をあげていくとあったのですが（つ＿・）上手くいかないのです。

>>50　　ふー　ふー
（　つ＞O二二　
ふむふむ（つ＿・）紙コップの底に小さな穴

韓国料理とまったく関係ないけど焼肉つながりで、
ジンギスカンも日本発祥説が濃厚。
理由はモンゴルに類似の料理がないから。

もちろんモンゴルは起源主張などしていない。

（　・＿・）つ火がつきやすいのから、火がつきにくいが、エネルギーがあるのに
徐々にシフトするとかどうですかね（・＿・）？
最初　新聞紙を燃やし、その火で段ボールをやぶったのを燃やして　それで炭をねっするとか
（つ＿・）段ボールって最初は火がつきにくいけど、一度火がつくと結構燃えるので

一番早いのはガストーチ使うのがいいとおもうお。

しっけてないいい炭なら、新聞紙でこより作って薪や枯れ枝重ねてその下に炭置いて火をつけて空気送ってれば、火がつくけどなぁ。

>>55
（つO・）ガストーチ。１５００円ぐらいでホームセンターに売ってるやつですよね。
（　つ・O１００円ずしやさんであぶり寿司とかで使う。

（つ＿・）ようするに、落ち葉をあつめて　たき火ですね。ふむふむ

>>56
で、にゃあﾀｿ…　　韓国料理はどうしたや(・,,,,．)？

>>57
（つO・）あうー。韓国料理ネタは無いのです。

>>58
炭おこし
ttp://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/restconer/cyakka.htm
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20080910.html

さんま寿司・日本
http://blog.murablo.jp/resources/member/011/977/0385701/mN5pXmdL.jpg
さんま寿司・韓国
http://www1.kjclub.com/UploadFile/exc_board_65/2012/04/29/dk163494_0.jpg


どうしてチョンって美的感覚のかけらもないの

というか寿司じゃないだろそれ

メタルマッチ ファイヤースターター おすすめです

日本の炭は結構火が付き易いと思った。こっちで苦労しているからね。
マングローブ製炭。と思ったら結構日本へ輸出しているようで。
中国人が買って来た炭で、燻製をたまにベランダでやるんですが、
私もガスグリルで数分燃やしますね。危ないので魚焼く網を上にカバーして。
付いたら団扇で、丸い蓋付BBQセットの下の穴をあけて扇ぎますね。
温度加減を調整しながら温燻やったり熱燻やったり。週末のお昼から夜の8時ころまで。
団扇使わないと消えてしまうし。使い過ぎると温度が上がっちゃうし。
アガシと同じですよ。

>>59
（・Oいっぱい火起こし方が載っているのです
Σ（・Oにゃあ。紙は舞い散るので、使用しないで下さいとあるのです。
（　つ・O段ボールは駄目か

JAPANESE BBQ RESTURANT
http://www.youtube.com/watch?v=xobZ3U9uG9o&feature=related

既に世界では焼肉は日本料理との認識。

「巻き寿司」と「キムパプ」は別物。
「巻き寿司」は「寿司」だから「酢飯」を使う。
「キムパプ」は「海苔で巻いた飯」だから、『日本流』に魔展開したら…

【「海苔」で「羊の焼肉」を「ドライカレー」の中に巻いたもの】でもいいんだよな？







えっと…　　作ってみたくなったんだけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

韓国では魚も焼肉で食べる
雷魚焼きというのがある
写真見てもどの辺が雷魚なのかわからんが薄切り雷魚とタマネギを一緒に焼くのだそうだ
http://imgnews.naver.com/image/heraldpremium/2012/04/26/20120426000361_0_0_20120426102114.jpg

>>67
煮物にしか見えない

>>67
（つO・あたりますよ。　にゃあもホタテであたったのです。

>>67
おっと、雷魚焼きは多分真ん中
上は軍人に人気の厚切り玉ねぎと腰の強いビビン麺の望郷麺
下はタラバガニ、ソガリ、パガサリ（童子つの江原道の方言）、ナマズ....
漢灘江澄んだ水に生息するあらゆる淡水魚が出そろった。 ジャプゴギメウンタンです。
というなんだかわからないもの

>>60
寿司もそうだが、それくってる女の下の写真が
「う〜ん、トレビアン」的で笑った。

日本人にこんなもんみせてドヤ顔されても苦笑されるだけだぞ。

>>66
海苔と飯と言うとこんなもんでしょうか？
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/food/norimaki.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/japan_food/onigiri01.jpg

>>67
近所のあんまり綺麗じゃない川にウジャウジャ泳いでる＞雷魚
淡水魚は寄生虫が怖いけど、韓国だと怖さ更に倍！って感じ。泥臭そうだし。

>>72
そもそも「板海苔」がどういう製法なのかを知らないですしねぇ…

>>74
とりあえず真似しようとしてるみたいなんですけどね。
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/japan_food/inari01.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/japan_food/inari02.jpg

何をしたいんだろう？

>>75
そうするとなにか？
香具師等は「酢と塩」を料理に使ったら死ぬのｋ…

かもしれんなぁ
「キムチ」のせいで万年塩分過多だし、「酢＝氷酢酸」レベルだ。

雷魚は蛙を餌に釣って遊んだな。昔々のお話。
食べられないので、そのまま殺して捨てるのが作法でした。

>>73
まあこんな国ですからケンチャナヨ。
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/tuna.jpg

>>72
前回、「昨年１２月にカジノったときに、明洞の「忠武キンパブ」なるところでテイクアウトした。
のり巻き自体は「ごま油をつかわない白飯のシンプルなもの」
定宿のウォ●カーヒルで、現地のHITEと頂いた。
カクテキと辛いイカ（スルメ？）の和え物つきで６０００Ｗ（４５０円弱）。

味はまあまあだったが、結構いい値段するよね、これでは日本と物価的には変わらん。
客さえ入ればボロ儲けのレベルだ、現地のヒトの生活は「相当苦しいのではないか」、と推察される。

ネタ用に写真を取ったはずだが見当たらんので、とりあえずサイトで
http://hot-korea.com/spot/?id=rest-k1-7#aid-tab

>>79
まぁ日本語で言えば「アブラソコムツ」ですからねぇｗ

>>80
日本人価格ってやつですかね？
ガイドが値札の無い店に連れて行って言い値で売りつけるとか聞きました。

>>81
連中チャレンジャーですからね。

Ｇ２０で外国首脳に出した料理。毒のある蔓で装飾。
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/food/japan01.jpg
お皿じゃなく瓦の上に盛りつけ
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/food/japan02.jpg

>>82
いや、日本人価格ではないと思われます、店の看板で値段見ましたから。
店内で食べる場合、「何か薄そうなスープがサービスでつく」ようでしたが・・・。
（松屋の牛丼のお持ち帰りに味噌汁がつかないのと同じ、でしょうか：苦笑。

なんかテイクアウトの時、ラッピングマシンみたいなもので熱蒸着させるような
厳重なものでしたが・・・アレだけやってなんで食中毒や肝炎が蔓延するのかがナゾです。

最終調理段階が問題ないなら、材料の半製品が原因じゃね。

【テレビ】“この世で一番美味しい”韓国スイーツに嵐＆上戸彩、一口食べると笑顔消え無言に･･･視聴者「ステマ失敗ｗｗｗ」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1335783411/

>>83
容器とかラッピングマシンなんかが汚染されてることも…。

>>85
15 名前:名無しさん＠恐縮です [sage] :2012/04/30(月) 20:01:31.14 ID:60wNDBYT0
参考動画(6:00から始まります。)
http://www.youtube.com/watch?v=B8ySVltAhyA&nomobile=1

雷魚は行くトコ行きゃご馳走だぞ？ベトナムとか。

http://market-uploader.x0.com/neo/src/1335687903526.jpg

>>88
きちんと処理して、きちんと下拵えして、きちんと調理すれば美味しいでしょう。
韓国では食べたくないってだけの話です。

>>88
戦前、戦中、戦後に母の実家では原市沼って所へ出かけて、雷魚をとって食べてたよ。

タンパク源が無かった時代だからね。
元々は食用として導入されたんだし。

味は聞いてない。

上戸彩、結婚前の罰ゲーム連発なのか？

衛生管理ができていない韓国料理は、食べると腹壊すから無理でしょ。

>>85
上戸彩さんが『この世で一番美味しい』と唸ったスイーツ『パッチュッ』
『パッチュッ』とはパッチュクともいい朝鮮で食べられる小豆粥の一種である。

wikiによると小豆粥とは、米と小豆を炊き込んだ粥。ハレの日に食せられる食べ物の1つであるらしい。
朝鮮のパッチュクも冬至に食べる行事食であり、米の入った小豆粥だが、
小豆を先に茹でて裏ごししてから米を加えて炊き、白玉などを浮かべることが多い。
日本においても、小正月の1月15日に邪気を払い一年の健康を願って小豆粥を食べる風習があるらしい。
中国においては、古くは冬至の際に小豆粥が食せられた。

日本にも千年以上前から存在し中国にも古くからあったので、朝鮮の伝統食であることは否定できない。
けれど小豆入りの粥をスイーツにすることが間違いなんじゃないだろうか？

日本にも古くから存在した小豆粥を私は食べたことがない。
調べていないが小豆粥とは赤飯を粥にしたようなものではないだろうか？
それを無理やり甘くして（スイーツらしいから）美味しくなるものだろうか？
あるいはしるこの中に粥上の米が入っている・・・美味しいのだろうか？
少なくとも一般的な日本人の味覚的には？？？

>>94
茹で小豆を裏ごしして米を入れて炊き白玉を浮かべる……なんか腹が膨れそうな。
粥に白玉入れちゃうのが韓国らしいな、カサ増しというか過剰というか。

>『この世で一番美味しい』

胡散臭過ぎるｗ
「韓国の」と付いただけでせでに怪しさ1000％だが。

韓国にゃ「褒め殺し」って無いんだろーなあｗ

この世で一番とか言うレベルじゃ無い事は確かだが
塩が多めのしるこ（隠し味で無く甘しょっぱい位塩を入れたもの）って結構旨いよ
米は入れた事無いからわからんけどw

普通に「白玉あん蜜」のほうが美味そうだ。

日帝教師ひでえw

【韓国】 日本人教師「朝鮮人はなぜ頭が悪いのか？唐辛子ばかり食べるからだ」〜韓国の砂糖市場の発展について[04/30]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335797243/

>>99

身も蓋も無いが、けっこう正しいんじゃないの？

>>85
上戸に「ぜんざい」くらい食わしてやれよ。
どう考えてもそっちの方がウマいぞ。

つーか、食べ物関係では一度は騙されて
喰う奴がいるかも知れんが、実際に食ってみりゃ
わかることだからねえ。後にはテレビと上戸に
対する不信感しか残らんわ。

私は美味しくないと思うけど、テレビで美味しいって
言っていたから美味しいはずなんて思う奴がいるとでも
思ってんのかねテレビ屋は？

>>101
日本で食物に関して、それ絶対に無理だね。一瞬流行るような形は作れるかも
しれないけど、食べて不味かったらどんなに大金かけて宣伝しても無理。

不味いにしても奇天烈な味、外見、食材で話のネタになるならともかく、韓国料理って
見かけが地味（というより汚い）で食材がショボい（安い上に質が悪いの丸見え）
その上不味いから、マスゴミや媚韓芸能人ですらﾏﾝｾｰできない。

昔、鉄腕！ＤＡＳＨ！！で、
松岡がホンオフェ食って
無表情で「上手い、上手い」言ってた時は恐れ入った。
普通、目と鼻から刺激が強くて、何食ったか分からんけど

まだ起きてるの？なにか食べたくなった気がする
こういう時はカップラーメンがいいなぁ
後１時間位は起きてるつもり

食べてはいけないキムチ編

http://tabetehaik.exblog.jp/

>>94
小豆粥なら、むかし正月十五日の朝に食べたな。
小豆を混ぜた米を粥に炊きあげて砂糖で甘みを付ける。腹持ちが悪いので餅を追加して頂く訳です。
味を付けないと小豆が苦く感じるから甘みを付けるようだけど私は大嫌いだった。
正月の縁起物でなければ食べなかった。今は食べていません。

韓国ブームってもう１０年は続いてるけど全然定着してないからね。
だから未だ韓流だの何だの言ってるんだし。
広告宣伝業の汚点として歴史に残る偉業でしかないわな

×定着してない
○存在してない

近代デジタルライブラリで当時の朝鮮の料理について探してるんだけど見事にないんだよね
家庭用レシピ本なんか西洋料理と支那料理のジャンルはあっても朝鮮料理というジャンルはない
1500種もレシピを載せた本でも支那料理は現地名称で結構な数があるのにまったくないんだ朝鮮は
せいぜい○○の朝鮮焼きとか朝鮮風○○とかいう日本料理があるくらい
単に胡麻使ったり唐辛子使って朝鮮風の味付けにしたものがあるだけ
同じ国内のはずなのにこれだけ情報がないなんてほんとに朝鮮にはまともな料理がなかったんだなと思う

まあ記録が無いのは、朝鮮が料理なんか下層の仕事だと蔑んでたのと、
実際作る人間がほとんど文盲だったせいが大きいんだろうけど。
それと朝鮮じゃ記録自体が避けられてたっぽい。
両班様は党争の時のインネン付けにされない為に、
下層はもちろん文盲なのと両班様にインネン付けられて身ぐるみ剥がれない為にｗ

>>83
病気にならないようにね。
>>85
韓国のスイーツと言えば「ちんこ焼き」と「うんこ焼き」でしょ。

>>111
＞病気にならないようにね
ありがとうございます。
「一応、韓国での外食では一定レベルの店を選んでおります故（原資はカジノの上がり：苦笑」。

ま、「漬け物２品つきの白飯海苔巻き」程度で食中毒起こすレベルなら、「韓国もオワットル」。
屋台や道端で作ってるのであれば、「大いにその危険はあります」が。

>>85
ほんとはスイーツみたいな感覚で食べるものじゃないけどね
これより一般受けする韓国のスイーツはいくらでもある
まともに演技すら出来ない上戸もだが選んだスタッフにも頭が爆発するほど腹立たしい

>>113
＞これより一般受けする韓国のスイーツはいくらでもある
まあねえ、あれも「人によって好き嫌いがかなり分かれそうな気もします」が。

記事を見たところ、なぜに『ぱっと見、チュク（粥）⇒スイーツ』と考えたのかは意味不明ですな。
恐らく「あずきと白玉が入っているから」、ということでしょうが、どう見ても「お汁粉の劣化コピー」かな。

いちいち日本を基準にしか考えられないｗ

【飲料】韓国は「コーヒー王国」！　日本はチェーンが10もないが、韓国は20も
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335837481/

つか、チェーン店がいっぱいあるからコーヒー文化が進んでるとか言われてもなぁ（笑）

「ぐるナイ」のジオラマ懐石の時も感じたんだけど、
局のスタッフどころか外注先や広告代理店の担当者も韓国文化の知識が皆無としか思えない。
そうじゃなきゃ編集どころか収録の段階でストップが掛かる内容だろうにね。
それすら許されない風潮なのか、あるいは自棄っぱちで思考停止してるのやら

>>116
壁打ち　　壁打ち

>>115-116
へえ、そうなんだ（棒。
ま、ワタシが韓国本国で入ったことがあるのは確か「クリスピー・クリーム・ドーナツ」と「スタバ」だけだが。
ただ、「過度にアメリカン」なんだよな、つーかコーヒーの香りのするお湯、ってイメージ。

その割には、韓国って「豆から挽いたコーヒーが少ない」のだが・・・最近増えてきた、ということかな。
あと、缶入り・サービングマシーンの「コピ」が
「味覚が壊れるくらい砂糖が入ってるコーヒーのようなもの」、だったりするから。

正当に競争してレベルが上がる、ってんならいいんでない？？、日本は関係ないし・・・。
といいつつ、日本のチェーン店を真似子したような店も結構あったり（苦笑。

そういえば韓国人のｺﾋﾟ自尊心の支えたるスタバも撤退を検討中だってね。

>>115
アメリカーノとは、と考えて検索してみました。
エスプレッソを薄めて飲んで何が楽しいのだろう？

>>113
「腹が(痛くて）爆発するほど頭おかしい」じゃないのか？

>>119
だって、しょせんはチェーン店レベルのコーヒーなんですからねぇ……＞豆から挽いたコーヒーの少ない事少ない事
（日本もその気はありますけれど、チェーン店は「味の良さ」より「儲け」を優先するとこが多いですからねぇ……）

>>113
>頭が爆発するほど腹立たしい
おもろい表現だねいw

珈琲館、コロラド、珈琲哲学、ドトール、スタバ、上島珈琲
後追加ヨロ

>>125
・・・コ、コメダ珈琲店、は対象だろーか（苦笑。
あと、「タリーズ」。

大手チェーンがなぜ「コーヒー文化」の指標になるんだ？
個人経営のコーヒー店ってあの国にはないのか？
コーヒー豆だってスーパーで売っているモノだけじゃなく自家焙煎の小規模のコーヒー豆販売店だってあるし

倭人に食器類を与えたのも韓国

三笠珈琲追加

>>127
「店舗数が多いってのはたくさん儲けてる証ニダ、たくさん儲ける事が出来ているのは洗練されてウマいからに決まってるニダ」
　多分、こういう考えが根底にあるんでしょうなぁ＞大手チェーンの数＝コーヒー文化が盛んという発想

>>130
単に個人経営の店より、大手チェーンの方がエラいって思ってるだけじゃｗ
日本じゃチェーン店てだけでクオリティ的には論外ってなるのにね。
どーしても利益追求になってしまうから。

>>123
＞しょせんはチェーン店レベルのコーヒー
それにしても、韓国のコピは「アメリカンをさらにお湯で薄めたような・・・」（苦笑。
ま、ワタシの好きなのはエスプレッソなんで・・・コレで何とか（汗。

でも、アレで「客さえ入ればボロ儲け」だろうなあ。
韓国料理といい、彼らの発想って「こんなんばっかし」。
・・・と思ったら>>130で書かれてましたか、参りますた。

>>124
＞おもろい表現だねいw
む！、気が付かなかったｏｒｚ、ツッコむところは「まずそこ」だったか（苦笑。

>>127
少なくとも明洞あたりの表通りでは「喫茶店のようなもの」は見かけたことがない、ですね。
スタンドは多いけど。
もっと、ビジネス街の方に行かないと・・・、かな。

>>128
日本にちんこ急須なんてねえよ。
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/chinko/oyatu03.jpg

大体ついこないだまで、韓国じゃ美味いコーヒーが飲めない事で定評があったのにねぇ。
スタバが出来てやっとこすっとこの分際でｗ

>>131
ウマいものを作るためにはウマいものを食いなれてなければダメというか、
あそこは「老舗（百年二百年と歴史を重ねて技術を研鑽していってる店）」というものがないから井の中の蛙的に「一代限りのチェーン店の味が最上級にウマい」とか思っちゃってるってのはあるかもしれないなぁ

>>132
……心底、飲みたくねぇですなぁ（苦笑）＞アメリカンを更に薄めたような

>>130
もう少し単純に
チェーン店の種類が多い>コーヒーの種類が多い>コーヒー文化大国
だと思う
チェーン店なんて利益最優先で豆の種類なんか絞りに絞ってるのにな
日本の個人喫茶店のようにマイナーな豆にこだわるとか淹れ方にこだわるとか
コーヒーアートに凝るとかいろんなこだわりが集まって初めて豊かな文化が
生まれるということがわかってない

>>135
とにかく、思考・行動・存在する文物が「両極端：ぶっ壊れたシャワーみたいなもの」なんすよ。

コーヒースタンドのコーヒー：薄い←→インスタントや缶・ベンディングマシンのコピは「MAXもかくや」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1年も飲んでたら「糖尿病内科のお世話になること請け合い」

お茶もそうなんですが、もともとコーヒーを飲む習慣がないから、というのもあるのでしょう・・でもねえ。
まあ、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」のドーナツはまあフツーに食べられますが（苦笑。

それにしても「中庸・バランスがとれた」料理がマルでない、というのも「韓国料理や飲み物の特徴」かも。

>>110
というより日本人が記録したものすらないんですよ
日本の家庭用レシピ本にも支那料理本はあっても朝鮮料理本はない
当時は同じ国なんだから郷土料理の紹介ぐらいあってもいいと思うんですけどね

>>110
＞それと朝鮮じゃ記録自体が避けられてたっぽい
まるで、『どこぞの国の政権与党：ミンス党』みたいな発想ですな（苦笑。

>>136
今の韓タレなんかもそうですけれど、彼らはいっつも「他人（日本）」の目を気にするばっかで
「自分は果たして何をカッコ良いと思ってるのか」って事など考えようともしませんからなぁ＞こだわり
（自分的にあるモノが良いとか思っていても、「大勢が」それをカッコ悪いと思っていたら迷う事なくそれを捨てちゃう）

>>137
前にＯＨ８８さんという方も仰っていましたけれど、
韓国料理というのは基本的に「味なんか味さえすれば良い、とにかくたくさん腹に入りさえすればいい」という労働者向けの料理なわけですからなぁ……バランスなんて考えない雑な料理ばかりになるのはある意味でなくても必然かと。
（もちろんそれはただ単にターゲットとすべき層がそうなっているだけであって「労働者向けだから悪い、労働者向けだから低質」などという事はないわけですけど、彼らはそれを理解せずに「韓国料理は老若男女全ての層に受ける料理！」とか言い出すから……）

>>138
だって料理店、旅館が無いんだもの。
どこで食べるのよｗ
辛うじてソウルに在るかどうか。

参勤交代で街道が整備されて、旅館文化が発達し、
各藩が産業名物開発を奨励してた日本と同列に考えてはいけない。

>>140
＞ＯＨ８８
をを、最近お見かけしませんな。

＞「労働者向けだから悪い、労働者向けだから低質」などという事はない
もちろん、わかっちょります。
むしろ、「ファイト一発！！」くらいの勢いのほうがキット上手くいくと思います。

その割には、日本では「割高」なんだよな、何故なんだろ？？
「ラーメン屋や中華料理屋みたいに、１０００円札でお釣りが戻ってくるような庶民的価格の店がほぼ皆無」
ですよね＞韓国料理屋（焼肉屋＝韓国料理屋と考えるなら、そんなもんかとも思いますが

業界内で牽制し有って「事実上の価格カルテルでも結んでいるのでせうか」、地域ごとに。

>>142　補足
＞ＯＨ８８
呼び捨てにしちまったorz
＞ＯＨ８８さん　に訂正〜

＞「韓国料理は老若男女全ての層に受ける料理！」
韓国料理屋の価格設定が、キホン（焼肉屋含めて）「ハレの日に行く料理屋レベルの設定」をしているから
オカシなことが起こるのではないかなあ、と個人的には思っております。

この意見に、説得力ある反論をつける「賑やかし共」がなかなかいないもので・・・困っております（苦笑。

単にボッタクリ価格を付けてるだけじゃｗ
日本人ならこれくらい出すだろってんで。
元々自己評価が非常識に高い上に、安い＝低級だと勘違いしてるから。

>>144
＞単にボッタクリ価格を付けてるだけじゃｗ
ありえますねえ、「憎いチョッパリ共からボッタクってやってニダ（ニタァ」ってね。

別スレで書いた内容です。
269 名前： 日本人の一人 投稿日： 2012/05/01(火) 14:40:14.42 ID:efdIOV+6

３年前はマッコリは売れないと叩かれたものです

しかし今はどの酒屋にもどの居酒屋にも置かれています

辛ラーメンも３年後は一般的に食べられる物になるでしょう

302 名前： ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI [sage] 投稿日： 2012/05/01(火) 14:50:16.59 ID:TA/JQdqJ
>>269
どんな売り方してるのかね？⇒マッコリ

「韓国に数回行ったことのある日本人なら」、マッコリ１０００ｍｌＰＥＴ：１７００〜２０００W程度の
アンタッチャブルな酒だ、ってのはコンビニ見て理解できる。

あんな酒モドキ飲んでたら「体壊すわ、このスカタン」。
日本で飲んでる奴はタダの「情弱」だ、輸出する韓国側と売る飲食店は「ボロ儲け」だろうがな。
マトモな料理屋だったら、まず置かない酒だ。

>>142
ソース無しで何ですけど、かつて、新大久保の食い物じゃない所と関わってまして…
カルテルみたいなのはありましたね、何処かの店が抜け駆けして値下げしないようにしてました。
飲食店の方はまた別な理由があって、元々客層が何故か強制連行してないのに勝手にやって来る慰安婦と何故かお金を払って蛮行をするおっさんの為高目の価格設定になってます。最近ではマスゴミに騙されたBBAも銭落としてくれるので尚更です。

まっこりって美味しい（・＿・）？
すいません（　つ・＿・）つ一度も飲んだ事が無いので

あと、デリバリーの弁当屋もあれこれあるんですけど結構なお値段でした。そこらにあるコンビニで買った方がナンボかましですね。

>>148
(つ＿・）人間は歩き続ける事を前提に進化したナマモノなんで
一日に５Ｋｍぐらい歩かないと、健康障害が起きる（つ＿・）こまったナマモノらしいですよ。

>>147
不味いです。ソウルのコンビニで、しかも7-11とかファミマですが、同じ銘柄を
買っても味が一定していないんですよ。ロッド毎にいい加減に作るからです。
4合のペットボトルで1,300ウォンだったと。偶に腐敗臭がするんです。
酸っぱい。腐れかけの酸っぱさと合成甘味料の甘さですかね。それにアルコール発酵の炭酸。

ちなみに（つ＿・）動かない生活の場合
一日あたり１８００カロリー以下に抑制する必要があるということで
（ノ＿・）学校給食が８００Ｋカロリーを超えるぐらいなので
学校給食レベルで（　つ・＿・）つ二食ちょっとしか食えないという

>>147
をを、お初です、お名前とＡＡはかねがね（ｒｙ。

＞まっこりって美味しい（・＿・）？
『日本の出来の悪いにごり酒を薄めて、薄めた分を人工甘味料（アスパルテーム）で補ったような味』
といえば、理解して頂けるでしょうか・・・。

そもそも、韓国本国においても
コンビニに行けば「マッコリ１０００ｍｌＰＥＴ：１７００〜２０００Ｗ程度」で売っている、といえばどうでしょう？
（参考）
　３６０ml瓶入り真露（人工甘味料入り：日本にある真露とは味が違う）　：１５００Ｗ（約１２０円）
　５００ｍｌ缶ビール（ＨＩＴＥ・ＯＢ・ＣＡＳＳ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：２４００〜２５００Ｗ（約１９０円）
１６００ｍｌＰＥＴ入りビール（ＨＩＴＥ・ＯＢ・ＣＡＳＳ：なぜかペットボトル入り）：５４００〜５５００Ｗ（約４２０円）

(参考２）
マッコリ６８０ｍｌＰＥＴ（焼肉屋安●にて：しかもキャンペーン価格）：８００円←・・・・（ゲンナリ。

>>150
Σ（つＯ・）すっぱくて、甘くて、微炭酸？
（ﾉ＿・）なんだろう。
（　つ・＿・）つ微妙な味調整を求められるというか。

そういえば最近、

行って食ったのだな。

とかいう書き込みをとんと見なくなりましたな。
あってもせいぜい「とりあえずネトウヨを連呼せよ。」くらいで「引こもり云々」すら見なくなったｗ


マッコリって売り方のせいで「ペットボトル売りしてる安酒」のイメージが定着しちゃったからね。
いくら日本メーカーが缶売りしようとしてももう手遅れだよ。
ジンロでは販路拡大できたのに、どうしてマッコリはマーケティングに失敗したのやら

「イルボンで大人気！！」とか飛ばし記事書きまくったお陰で、本国のホルホルマーケティングは一応成功しているようなのですが、日本ではどうなのかと。

>>152
（・O・）／にゃあ。良くわかりませんが、お初なのです。

（つ＿・）にゃあは、安い日本酒が駄目なんだよなぁあ。

（つ＿・）ええと、にゃあは密かに、
ベントーというアニメに出てくる
氷結の魔女魔女の名前の由来になった飲み物を良く飲むのですが
（　つ・＿・）つそれと似た様な味の用にも聞こえるし

（つ＿・）甘酒を薄めてアルコールと人工甘味料を添加したような味とも聞こえるし

私も樽買いのメジャーな銘柄は基本的に飲まないです。
KLでも｢八海山｣や｢上善水如｣を飲んでいます。価格は日本の2倍ですが。

一般的な　マッコリ＝安酒、イメージ定着の戦犯はイオンだと思う。

甘酒モドキは甘酒モドキで韓国に存在しますからね。
正直現地で飲むならマッコリよりはマシかもしれない

（つ＿・）ひとまず、飲まずに語るのは無理があるのです。
今から、ファミマに行って買ってくるのです（　つ・Ｏ

>>158
ちょいと失礼。
＞価格は日本の2倍ですが
上善如水でも、一合：１２００〜１６００円くらいすると？？？

さすがにＫＬでは、マトモな日本料理は食べにくいですな、最低万札レベルか・・・。

【NOW！ソウル】韓国食器で本格気分！
http://japanese.joins.com/photo/858/1/82858.html?servcode=800§code=850

どこらへんが韓国食器なんだとｗ
日本が羨ましいのは判るが、自国の伝統をゴミみたいに捨てるのはどうなんだ実際。

>>161
缶の日本製とペットの輸入物を飲み比べるのも手ですぞ

（・Ｏ・）／サントリー　ソウルマッコリ　３５０ｍｌというのを買ってきたのです。
（つ＿・）注意書きに微炭酸なので、溢れる恐れがありますが、飲む時に４・５回ゆっくりと
缶を回転させろと書いてあるのです（　つ・Ｏじー□

（つ＿・）かなり薄めた甘酒炭酸割ですね・・。
思った程には甘くないかな。
甘酒を薄くして、ちょい甘味料を足しているみたいな（つ＿・）
炭酸系清涼飲料水よりは甘くないかな

>>166
サントリーだから手加減してその甘さだけど、本場物はサッカリン系の工業的な甘さですぞｗ

>>166
最大の問題点は、正直カルピスソーダ割りの方がうまいんじゃね?
というね…

二口目になると（つ＿・）印象が違うなぁあ。
甘酒に焼酎を混ぜて、炭酸でごまかしているというか

（つ＿・）焼酎系のぐい飲みはキツイかなぁあ。
味が貧弱なので。
説明書に容器に移し替える様に書いてあるけど（つ＿・）缶のみで、細く早く舌を通す
コーラ飲みの方がおいしいかも

>>170
韓国式の飲み方をしてみては？
キムチを頬張って流し込むとか

（ノ＿・）ストローでちゅちゅちゅー　と吸ったが良いですかね。
味が口の中で広がると、どうも貧弱なのが目立つので。

ひとまず、（つ＿・）缶にストローをさして　ちゅちゅちゅー　ですかね。
炭酸が飛ぶのもちょっと駄目っぽいし

感想としては（つ＿・）炭酸系清涼飲料水はガバガバ飲めるけど
日本酒は飲めないという人のための
エントリーモデルっていう印象ですね（　つ・＿・）つ

そんな事より（つ＿・）舌に素早く移動している間は気にならないのですが
（　つ・＿・）つちょっとしか発酵してない米ぬか臭がかなりキツイですね。

その（つ＿・）缶酎ハイが何とか飲めて、焼酎は大丈夫になったけど
日本酒は駄目な人のエントリーモデルって感じなんですかねぇえ
（　つ・＿・）つただ、この米ぬか臭はきつすぎでは？

>>162
日本料理店、オウナーの大将は日本人、元なだ万の板さん。
昼飯700円で完璧な日本の昼食。
フェデラルホテルの海宝丸て言う料理屋、板さんお任せコース彼女と2人で
400リンギ（1万1千円)それに飲み物。寿司10缶付。和民で彼女と2人で飲み物付で
300リンギ(8千円)で充分。みんなKLの日本料理屋、伊勢丹の刺身コーナーは
築地航空直送便です。

>>175
(つ＿・）日本と良い勝負なのです。
（　つ・Ｏ韓国の高いお酒は、足下見過ぎでは

>>175
ご返答ありがとうございます。

＞板さんお任せコース彼女と2人で400リンギ（1万1千円)それに飲み物。寿司10缶付。
＞和民で彼女と2人で飲み物付で300リンギ(8千円)で充分
日本からの空輸分が高いだけ、ということでしょうか？？
お店レヴェルにもよりますが、あまり日本と物価が変わらないような。

（つ＿・）その、にゃあは
前田利右衛門とか、島美人とか、白波とかいうのしか
コンビニで売って無いので（　ﾉ・＿・）ノそんなのしか飲んで無いないのです。

個人的にですが（つ＿・）
しょーちゅーがある程度飲めるなら
（　・＿・）つ利八というしょうちゅーが、にゃあは好きなのです。

森伊蔵みたいな（つ＿・）しょーちゅーのエントリーモデルみたいに、
お湯割りでも微かな芋の香りとまではいきませんが（　つ・＿・）つ

もう少し（つ＿・）芋の香りがするしょーちゅーなのです。

天孫降臨が芋臭くて美味いですね。こっちで飲んでます。
バーやクラブにおいているのがGlenfiddich。最初ランカウェイで買ったら18年物が
150リンギ(4千円)だったのですよ。それでクラブに持ち込み。持ち込み料120リンギ。
次に空港で15年物が218リンギ(5千500円)だったのでそれを入れています。

ハン版なのでエピソードを一つ。
さっき伊勢丹フードコーナー行ってレジに並んだら男女の30そこそこの日本人が
前に並んで、男はハングル文字のスナック持っている。顔見ると整形していない。
しばらくしたら、男が女にこんなの持ってたら朝鮮半島から来た様に思われるかなと。
スナックは買ってみるが朝鮮人には見られたくないということ。
寒流は何処に。

>>163
実に、韓国らしいと思いますが…

http://japanese.joins.com/upload/images/2012/05/20120501161746-4.jpg
韓国グルメの庶民的な雰囲気を味わいたいときは、ステンレス製の器がおすすめ。

http://japanese.joins.com/upload/images/2012/05/20120501161746-5.jpg
レトロなアルマイト製の弁当箱も。ナムルなどを詰めて韓国風の弁当も良いですね。

ネット右翼 「在特会」　会員1万人超は日本の右翼団体中で最大

「在日韓国人は出て行け」　「中国人を殺せ」。ネットで過激な右翼的言論を書き込む
「ネット右翼」 と呼ばれる人たちがいる。その中で実際にデモをしたり、集会を開く
「行動するネット右翼」 が現れ始めた。最大の団体は、「在日特権を許さない市民の会」
（通称・在特会） だ。

このほど一年に渡り彼らを取材し、『ネットと愛国〜在特会の闇を追いかけて』 （講談社刊） を
上梓したジャーナリストの安田浩一氏に 「ネット右翼のリアル」を聞いた。

−−「行動するネット右翼」と既存のリアル右翼と、どう違うのでしょうか。

安田：既存の右翼団体には、基調に「美しい日本」の姿みたいなのがあって、そうなるための
原理を導き出して、行動します。是非はともかく、そうい う「美学」 みたいなのがある。
でもネット右翼にそういう基調はなくて、あるのは現状への不満、不安であり、それは在日外国人や、
メディア、左翼、被差別団体よってもたらされているという「被害者意識」なんです。

逆に言うと、読まなければならない本とか、学ばなければならない知識とかがないから、
誰でも簡単に入れて、簡単に抜けられる。ネット右翼って、バリアフリーなんですよ。

http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120501/dms1205011601006-n1.htm

安田ｗ諸君がスレ立てしてたやつなｗ
安田＝諸君説も根強かったが

「世界のベスト・レストラン５０」に日本の店が2店舗選ばれる
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1335872011/

もちろん韓国は０だよｗ

>>182-183
あのー、スレ違いでは？？？

このスレは
「韓国料理を世界的人気にするためには(ムリ)、どうするか」を語り合う大人の社交場。
キムチクサイ日本人モドキの下品な駄文なぞ、載せないでくださいまし。

>>163
私が卒業した大学の学食のスタミナ焼き定食かと思いました。

>>185
韓国人ってなんで料理に政治だのイデオロギーを混ぜるのかね。
それだから不味いもんしか作れないんだろうけど。

>>148
>>181
お弁当にはお母さんの愛情がこもっています。
http://image.search.yahoo.co.jp/search?tt=c&ei=UTF-8&fr=sfp_as&aq=-1&oq=&p=%EB%8F%84%EC%8B%9C%EB%9D%BD&meta=vc%3D

>>187
味じゃ勝負にならないからに決まってんじゃんｗ

>>189
いや〜、「味で勝負する」って観念が韓国にはないように見える。
というか「味」が分かってないから勝負をしようがないって感じかな。

コーヒーの味じゃなく、チェーン店の数を自慢するような見当違いの感覚。
料理の話をしようって言っても通じてないんじゃないかなあ。

>>189
味じゃ勝負にならないからに決まってんじゃん
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335770705/401

自分のレス貼って何の意味があるの？

まぁねぇ。料理のアピールするのに、
「味」じゃ無くて「優秀性」ｗとかスカタンを持ち出すのは、
世界広しと言えどもニダーさんだけだろーなあ。

韓国生まれのカフェが中国へ進出…「３年以内にスターバックスを越える」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120430-00000036-cnippou-kr

まあ、どっちの国も、「本物のサービス」より、値段だからなｗ

>「３年以内にスターバックスを越える」

世界にスターバックス何軒在るのか知ってるのかこの阿呆はｗ

中国とか韓国って、つい最近までコーヒーと言えばインスタント
（最初から砂糖ミルク入り）だったよね。それでずっと満足してたのに、
なんで本格コーヒー（日本より優秀でチェーン数が多い）ってのにこだわるかな。
味も分からないのに。

http://asianews2ch.livedoor.biz/entry_pic/20120427210513_835_1.jpg
http://asianews2ch.livedoor.biz/entry_pic/20120427210513_835_2.jpg
http://asianews2ch.livedoor.biz/entry_pic/20120427210513_837_1.jpg
http://asianews2ch.livedoor.biz/entry_pic/20120427210513_837_2.jpg

>>196
「日本より優秀ニダ！」って言えりゃあなんでもいいんだよｗ
今回たまたまコーヒーチェーンの数がそうだっただけ。

コーヒーの起源は韓国だとか、人類で初めてコーヒーを飲んだのは韓国人
とか言い出さないだけ今回はマシなのかもな。

運び立てというところがそもそも
韓国料理のシェフか韓国スイーツのパティシエにその場で作らせればいいのにw

>>199
そのうち朝日新聞が、半島では２０００年前から
コーヒーを飲用していたと記事にすると思う。

根拠は万能壁画。

>>183
安田＝諸君説も根強かったが
http://web.6park.com/bbs3/messages/84722.html

>>187
はて？
「チョーセン人にとって、程よい化学調味料のようなもの」なんでしょうか＞イデオロギー

それよりも、「『スレの混ぜっ返しの可能性』が高い」様な気がしますが・・・。
特に　>>182-183　>>202あたりは。

>>183は俺だ
申し訳ない

レス乞食は見たらわかるでそ(´･ω･`)

>>203
なんというかな、レシピが公開されている料理は、そのレシピを見ただけで
「わかった< ｀∀´>」気分になって何も研究しないのが彼らの特徴なので。
ジオラマ懐石にしても写真から
「ふふん、ﾁｮﾊﾟﾘの高級料理なんざちまちまっと盛れば御仕舞いﾆﾀﾞ♪楽勝楽勝〜」
で、「寂しいから増量したﾆﾀﾞ｣こういう次第だと思われます。
何も分かってないんですよ。
彼らは「手間隙かける」という概念を理解しないので。

>>103
ホンオフェは嫌いじゃない。
慣れれば、あの匂いがクセになるんだよ。
まあ大量に食いたいとは思わんが。

日本のクサヤみたいなモンか。
どっちにしろ、マニアック過ぎて外国人には勧められんわなあｗ

アンモニアのような特定悪臭物質を摂取しても健康に良いことはありませんぜ(´･ω･`)

>>103
>>206-208

風流党　山菜ホンオフェ祭り
http://www.youtube.com/watch?v=MWt5N5Xo8n0

>>209
ガブッと噛んだら、間髪をいれず 「ガーンッ」、と鼻に強烈なアンモニア臭。
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/korea/1272130254/502

いやあアンモニア漬けのエイですよ。2切れ食べたが、次の日までアンモニア臭が
腹か出てくる。
エイなら丸ごとから揚げとかが美味いんだよ。KLジャランアローの中華。

>>206-211
エイは（種類にもよるが）
「刺身with軽い酢味噌」、「煮魚ｏｒ煮汁を冷やして煮こごり」、「唐揚げ」が最高、でごわす。

ココら辺は、ビールよりも、日本酒が合うかなあ。

>>205
＞「ふふん、ﾁｮﾊﾟﾘの高級料理なんざちまちまっと盛れば御仕舞いﾆﾀﾞ♪楽勝楽勝〜」
＞で、「寂しいから増量したﾆﾀﾞ｣こういう次第
な・る・ほ・ど・ね（苦笑、理解できますぞ。

何にしても、「職人の技巧や技を、小馬鹿にする悪癖があるような」＞鮮人。
食欲や味覚って、「料理の盛り方・飾り方にもある程度・左右される」のは常識のはずなんだが。
やはり、理解できないのだろうなあ＞鮮人共は。

追伸
いやあ、タダの誤爆のような気も⇒>>182-183　>>202は明らかに「混ぜっ返し」。

柏餅を買いに行ったんだけど、作ってないとのことで。
笹団子を買ってきました。笹の香りが嬉しい一品でした。

>>206-211
ホンオフェかあ、韓国には旅行で何度か言ってるが、「コレとポンテギは食べたことない」なあ。
ニオイの段階でアウト（苦笑、諸兄の勇気に乾杯！！

ワタシは、２年前くらいから「原因不明の頻発する口内炎、微熱に下痢」に悩まされているので
「刺激のつよい食い物は避けねばなりませぬ」、その方面は諸兄にお任せ致す。

>「職人の技巧や技を、小馬鹿にする悪癖があるような」

つーか韓国（朝鮮）の伝統的価値観では、職人、サービス業共に下層階級の仕事だから。
小馬鹿にしてる、と言うより蔑視してるんだな。

「細かいコトに拘るのは小人の業、大人は大きな事に意を用いないと」
と言う中華的価値観にも毒されてるし。

>>216
＞小馬鹿にしてる、と言うより蔑視してるんだな
その割にゃ
「技や技巧を躊躇なく真似子するわ」
>>28でもカキコしましたが
＞南鮮の連中が、「こうなるといいな♪、こうなれるといいな♪、こうあるといいな♪」と念じると
＞何の脈絡もなく、「文化やら、文物やらが進化経緯をムシした最終形態で、ジャジャーンって飛び出してくる」
＞のはデフォ、トンチャモンかよ（爆笑。←これはオマケ。
だし、加えて
「起源まで主張する」
のはどういうわけなんでしょーかね（と、ワザとらしく聞いてみるテスト。

>>217
＞「細かいコトに拘るのは小人の業、大人は大きな事に意を用いないと」
小人どころか、「人間かどうかも最近疑わしいくせに」。
亜人間風情がエラソーに＞鮮人。

いや、エラソーに振舞うコトに人生掛けてるのがニダーさんだからｗ
まぁそうしないとナメられて尻の毛まで抜かれるのがニダーランドってのも在るが。

ジオラマ懐石の回って軒並みオーバーだっただろ。どんだけふっかけてんだか。

>>8
クッキングパパでサンマの海苔巻きがオリジナル料理として載っていた
前世紀のハナシだったと思うｗ

【イタリア】ナポリタンがナポリに初上陸
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1335947024/1

1 名前：帰社倶楽部φ ★[sage] 投稿日：2012/05/02(水) 17:23:44.62 ID:???0
スパゲティの「ナポリタン」が、イタリア南部ナポリに「初上陸」した。
軟らかな麺にケチャップをからめたナポリタンは、終戦直後に進駐軍に接収された横浜・山下町の
ホテルニューグランドが発祥の地とされる。
名前の由来は、フランス料理でトマト味のものを「ナポリ風」と呼ぶためらしい。
ナポリタンを町おこしに役立てようと、２００９年に横浜で生まれた「日本ナポリタン学会」が
ナポリへの「里帰り」を企画。
４月２８日、日本文化に関心を持つ人が多いアニメのイベント会場に出店した。

[朝日新聞]2012年5月2日14時14分
http://www.asahi.com/national/update/0430/TKY201204300211.html
ケチャップを使った「ナポリタン」の調理の様子をけげんな顔つきで見つめるナポリの若者たち
http://www.asahi.com/national/update/0430/images/TKY201204300214.jpg
調理の様子をけげんな顔つきで見つめていたナポリの若者も、ナポリタンを一口食べると「おいしいね」と喜んだ
http://www.asahi.com/national/update/0501/images/TKY201204300546.jpg




さて、「出会いたくなかった」パスタはどうなんでしょうか？

>>223
喜んでいただけたら、幸いですね＾＾

バリエーションの一つに取り入れられたら、とってもうれしいです。

ナポリの人から見ると、ナポリタンも、明太スパも、
納豆スパも、キムチスパと変わらず引いちゃうのかな？

まあ納豆スパはわからんが、ナポリタンに引かれる要素ってのはあるかな？

パスタを炒めるのは、邪道なんだそうで。

NHK-BSの番組でイタリア人が言ってたけど、
トマトの代わりにケチャップを使うのはあり得ないらしい。

>>227、>>228
なるほど＞パスタを炒めたり、ケチャップを使ったりするのはＮＧ
（……ここら辺は生活習慣の違いというか、まったくわからなかったなぁ）

>>226
ケチャップ使うのが信じられんらしい。

>>227-230
イタリア人は、食と恋には貪欲だから、変わるかも知れないｗ

韓国宮廷料理
http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/R/R2M/20060901/20060901193836.jpg
http://blog-imgs-45-origin.fc2.com/g/e/i/geinounewstokudane/2011_14_1a_20110301134630.jpg

一般的韓国料理
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/82/0000046582/56/img18a7a2d8zik6zj.jpeg
http://blog-imgs-40-origin.fc2.com/a/r/e/aresoku/chosun.jpghttp://yaplog.jp/cv/ikezukyotozin/img/978/p1020346_p.jpg
※参考
チンパンジーの餌
http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_61/2010/03/06/58b9e278d50aee82fafd7d7b0c6f0812.jpg
http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_61/2010/03/06/25fb95ccbb2892febfcbb0fd83f0022f.jpg

豚の餌
http://www.jb-farm.jp/corporation/image/shiryou.jpg
http://m-kohara1974amateras.blog.ocn.ne.jp/photos/uncategorized/2010/01/24/100124_10280001.jpg

あ、そうか、

『トマトケチャップ』はアメリカ産まれ

なんだよな。

日本人がマウンテンの料理を見るような気分なのかな？＞イタリア人が見たナポリタン

>>208
うん、だから大量に食べようとは思わない。
あとはケブル(ゆむし)の刺身も歯ごたえが良い。
ポンデギも良く食べたなあ。

ポンテギは南山公園の新羅ホテル側の入り口で売っているのだが、臭くて
反吐は来そうになるんですよ。あの匂いはダメですね。良く外周と内側の道路を
1周半走っていたのですが、そこだけ鼻つまんで息しないで20m全速力で通り抜けました。

ナポリタンが受け入れられるかられないかはイタリア人が決めればいいこと。
韓国料理が日本に受け入れられるかどうかも日本人が決めることのはずなのに・・・。

韓国朝鮮の伝統料理が美味ければキムチと同時期には日本に入ってきてる。
したがってこれだけは言える、韓国伝統料理に美味いものなし。

ウリは生粋の日本人ニダが、ゲテモノは結構平気ニダ。
ポシンタンもフィリピンのバロットも、後学のため食べたニダ。

でも韓国人と食事したとき、ホヤを殻ごとバリバリ食べやがったのには負けた。

(´・ω・｀)
富士山ろくの某所を中心に局地的に増殖している、「つけナポリタン」の
動向に注目してたりする。

まだ、食ったことは無いのだけどね・・・。

そのうち、こっちでも食えるかしら・・・。

>>237
同意

殻ごと、て……真面目な話、歯が欠けたりしないんだろか

まぁ、

『クルミをかじる大統領』

が居る国ですし。

>>237
＞ナポリタンが受け入れられるかられないかはイタリア人が決めればいいこと。
＞韓国料理が日本に受け入れられるかどうかも日本人が決めることのはずなのに・・・。

＞韓国朝鮮の伝統料理が美味ければキムチと同時期には日本に入ってきてる。
ここまでは「完全に同意」。

＞したがってこれだけは言える、韓国伝統料理に美味いものなし。
いや・・・、別にマズい、とまではイカないけどさ。
少なくとも、「労働者がファイト一発！！！、とスタミナ付けたいから食べる」ってなら理解できるのよ。
「家族で、大枚はたいたハレの日の食事に韓国料理を選ぶ」、ってのがあり得ないってだけで。

どーですかね？？？

>>243
個人的な経験なんで一般論かどうかは分かりませんが、仕事の関係で通ってた
新大久保や新宿で15年くらい前、韓国料理屋によく入りましたが美味しくなかったです。

海鮮なんかの材料や調理法（鍋とか）見ると美味しそうなんですよ、実に。でも不味い。
味が足りないんです。例えばタラやワタリガニ、芹、豆腐の鍋（赤くて辛い）、辛いだけで
あまり他の味が無いんです。辛い以外は塩味くらい？

キムチも辛いだけであまり美味しくなかったし、他の料理もそんな感じで店を変えても同じ。
それで韓国料理は食べなくなりましたね。韓流ブーム（）の時、誘われても行く気には
なりませんでした。日本人が作れば美味しいかもしれませんが。

>>243
韓国伝統料理にまともなものがあれば今頃はある程度家庭料理に取り込まれているはず
何しろ一時は同じ国だったのだし戦後半島からの引揚者も多かった
にもかかわらず半島由来の家庭料理って無いだろ
これは朝鮮料理が日本人の口に合わないという一つの証左ではないかな

>>245
m9(ﾟдﾟ)っ ｿﾚﾀﾞｯ!!

満州からの引き揚げ者の影響で「ギョウザ」が一般的なものになってるんだから
「魔改造」されたとしてももっと日本に取り入れられた料理があっていいはず…

>>242
・強者には恥も外聞もなく媚びへつらえるプライドのなさ
・弱者には恥も外聞もなく襲い噛み付けるプライドのなさ
・対象が女ならば老女や幼女はもちろんのこと死体まで即レイプしたがるほどの異様に強い性欲
・ストレスを受け流す幸せ回路
・貝殻もクルミも噛み砕ける丈夫な歯

　……野生動物として見るなら、実に優秀な気がしてきました（笑）＞韓国人

>>244
まあ、好みの問題もあるけど、
ビビンバとか冷麺、チヂミ、キムチ鍋とか普通にうまいと思うが。
ただ、起源がどうだの、宮廷料理だの高級料理だの言ってるから、おかしくなってるわけで・・・。
そのあたり、背伸びせず世界に売れ出せばいいと思うんだけどね。

某番組の何万もだして、食うならこっちのほうを食いたいよ。
http://www.youtube.com/watch?v=ZiJkUFiDyqw&feature=related
・・・・・てか、こんなのが出てるの？

陳健民が偉大すぎるんだよ

>>248
韓国人の「見栄への命掛け」を理解していない。
韓国人は見栄の為なら平気で命を捨てられるのだよ。

>>248
> ビビンバとか冷麺、チヂミ、キムチ鍋とか普通にうまいと思うが。

15年前、新大久保の韓国人経営の店で食べたものは美味しくなかったです。
最近、焼肉屋とかアジア料理屋で出てきたそれらの料理は美味しかったです。
日本人向けに改造されているように感じました。

>>251
それは、あるかもしれんね。
そんなに、コアなとこでは、食べたことないし、レシピみて、自分で作ったりぐらい、だから・・・。

まあ、世界的に打ってでるには、それらを取り込んでいけば良いと思うけど、
間違った方向にいってる気がする。
・・・・寿司だって、結構変種ができてるし、世界的料理のカレーなんかすごいことになってもんね。
（・・・キムチは日帝式が良いと思うよ）

>>251
それでは高級料理にはならないのだよ。
韓国人にとって見栄張る為には１人前３万円以上にならないと。
http://www.sushi-jiro.jp/contents/oshinagaki.html

>>252
本当に個人的な意見なんですが、在日の知人（希少種）の母親も超がつく
メシマズでした。本人も自覚していて料理の得意な人に習ったりしてましたが、
あまり上達しませんでした。味を感じる能力が弱いように思います。

>>253
だからこそ、野草のチャプチェに5000円なんて値段をつけるんですよ。

「朝鮮に美味いものなし」ってのは、総督府で仕事してた魯山人が断言しちゃってるからなぁ

ID変えは皮肉のつもりなのかも知らんが、
例によって常人には理解しがたいレスに…

>>254
たぶん、特異な例でしょうね。
『本人も自覚していて』・・・・の場合、
自分が分かるより、食べた人の反応を見て、感じたんじゃないでしょうか？
体質的に味覚障害が、あった可能性が高いと思います。

まあ、全部憶測になってしまいますが・・・・。

朝鮮の宮廷料理に日本人が美味いと思うような料理があったら
朝鮮皇帝が王候族として日本に居住していた。
最高級の貴族として終戦まではとってもお金持ちでした。
赤坂プリンスホテルの旧館を邸宅にできるほどのお金持ちでした。

美味しい宮廷料理があったとしたら記録が残らないはずがない。
朝鮮宮廷料理に美味いものなし。

>>255
魯山人のオッサンが美味いものを見逃すとは思えないよなあｗ

>>245
まあ、自分でいうのもなんだけど
「あの日本人」が３０年以上同じ国でいて
何一つ取り入れなかったというのが
どういうことなのか日本をしる人なら
容易に理解できるかと(笑)

>>238
数年前の秋、観光で慶尚南道固城郡の海岸に行きました。そこは恐竜足跡化石で有名で
見物客でにぎわっていました。一群のおばちゃんたちが海岸の平らな岩の上でお昼を
ひろげていました。とそこへ海からあんちゃん二人が船で乗りつけ、ホヤ （モンゲ） を売ります。
おばちゃんたちが注文すると、手際良く調理して手わたしました。それを肴に
おばちゃんたちの酒盛りが始まりました。のこのこその中に入っていったら、
おばちゃんの一人がホヤの刺身をはしではさんでわたしの口にいれてくれました。
勧められるままに、紙コップの焼酎（ソジュ）を飲み干しました。
雲一つない青空。海風が爽やかでした。

>>255
半島周辺で美味い鯛が獲れたらしい
どっから来たんだろうかって首をひねっていたけど

>>237・>>254・>>257氏宛
>>245-246
＞韓国伝統料理にまともなものがあれば今頃はある程度家庭料理に取り込まれているはず
＞何しろ一時は同じ国だったのだし戦後半島からの引揚者も多かった
＞にもかかわらず半島由来の家庭料理って無いだろ
＞これは朝鮮料理が日本人の口に合わないという一つの証左ではないかな

＞満州からの引き揚げ者の影響で「ギョウザ」が一般的なものになってるんだから
＞「魔改造」されたとしてももっと日本に取り入れられた料理があっていいはず…
む！、な・る・ほ・ど！！！！！　一理も二理もあるカキコミだ。

しかし、Ｂ級グルメとしては成立し得る、何でもかんでも、「トンガラシ粉とスライスニンニク」を避けさえすれば。
「ああ、安くてお腹いっぱい、幸せ〜」ってのがあってもいいではないですか、韓国料理にはそれがない。

あ・味付けについて『「出汁」、「うまみ」という概念はあまりない』とは思いますよ。
特に、韓国本国での料理では
「素材のトリミングが上手くいっていないせいか（アク含めて）雑味が多い」・・・でもね。
＞したがってこれだけは言える、韓国伝統料理に美味いものなし。
こう言い切ってしまわれると
>>1に言う
＞では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
＞『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか？？
が成立しなくなる、と思った次第・・・。
ま、論陣を張ろう、とまでご大層なことは考えていなかったのですが。

国産キムチは魔改造された結果だと思う

ただ戦中戦後と続いたものではないけど

美味いものなしと確定しているのは朝鮮宮廷料理と伝統料理です。
新規に創作して改良すれば世界的人気になる可能性は否定できません。
問題は韓国朝鮮人は創作が不得手というところだと思います。
起源なんかよりも改良などの工夫の価値を認識することが必要です。
古きを訪ねたところで日本よりも文化的に大国だったことなどないことに気付くべきです。
それができれば１００年後ぐらいには何とかなるかもしれません。

>>265
「外国に紹介するのなら、その国に合わせたローカライズをするべきだ」派
と
「ウリたちが食べているそのままを紹介してこそ価値がある」派
が
ことある事に争っていますからあの国……

その折衷案が「実はあの人気料理は朝鮮起源(ウリジナル)」なんですな
まあ百年じゃ無理でしょう

>>266
どの辺が折衷なのか全然分からない件ｗｗ＞ウリジナル

日本人相手に信じられないくらい不味い海苔巻きや刺身を出して「寿司の起源は
韓国にだ」とかドヤ顔で言い放つようなマネを止めない限り、韓国料理の世界化は
永久に無理です。売り込み先に喧嘩売ってどうするのかと。

大体「韓国料理の近代的再構成」をまずしないと。
韓国料理独自の調理哲学の確立と技法の抽出。
まずそこからやらないと話が始まらないと思うんだ。

そこで馬鹿な色気出して和食とか中華をパクったら、
もう永遠に雑種料理で終わる運命。

>>268
＞そこで馬鹿な色気出して和食とか中華をパクったら
もう、「ほぼ１００％、楽な道に走ってしまうだろう」、と予想しまつ。

その頃　NYでは日本の定食メニューが好評を博していた。

焼き魚ウマー、コロッケウマー、ハムカツウマー

韓国にはこういうのないん？

何日か前の夜のＮＨＫラジオで、日本のスウィーツ専門学校に韓国人留学生が
増えてるってのやってた。韓国に戻って、日本で本格スウィーツの勉強をした
ことを売りにしてケーキ屋始めると儲かるらしいｗｗ

>>255

朝鮮は食材がダメだと言ってるな
でも魯山人はキムチは好きだったらしい

そりゃ、日本人が日本で作ってもキムチはキムチだからなぁ……＞朝鮮の食材はダメだけど、キムチは好き

むしろ魯山人の場合、「俺が作ればもっと旨くなる」だった可能性も＜キムチは好き

市場の仲店に、とんがらしなんかを扱っているザイニッチがいたんだが、
そのおっちゃんのいうレシピで作ると、うまいキムチができる。
その店のキムチは、うまくない。なーぜーだー？

>>245
っ 土手焼き・モツ煮込み

あ、あれは在日料理かあ…

>>266
外国人向けにマイルドに改変するのを、屈辱だと思ってるふしがあるね。

｢ウリがいつも食べてるものを、外国人が有り難がってこそ、世界を征服したことになるニダ！｣

>>261
韓国ではホヤ （モンゲ） が好んで食べられている。
国内産では需要をまかなえず、日本から大量に輸入していた。
東北地方の太平洋側がその有力産地であったが、
昨年の東北大震災に伴う大津波で養殖場が壊滅的な打撃を受けた。
その結果、韓国国内では・・・・
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2011/03/24/0200000000AJP20110324000200882.HTML

【テレビCM】 日本ネチズン「鍋ブタにラーメン乗せて食べる韓国人、おぞましい」〜T-ARAジヨンの辛ラーメンCＭ[05/02]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335972435/


鍋フタにのっけて食べてる。
おぞましい食事風景だ。

>>267
ウリジナルのどの辺が折衷かと言うと

・ローカライズ派は現地に広まっている料理を韓国料理認定する事で
　「それはローカライズ済みの韓国料理」と認識し、
　自分の意見が通ったと(朝鮮式の)プライドを満たす事が出来る

・非ローカライズ派は「発展型＜起源なのは明確」なので(朝鮮式思考では)
　本場韓国の料理が売れない筈が無いとホルホル出来る

という、朝鮮人による、朝鮮人のプライドの為の、朝鮮式の折衷案なのです
もちろん、朝鮮式のプライドを満たすだけなので、現実は何も変わらんのですが

>>279 ： [ID:YjpLil6p]　鍋フタにのっけて食べてる。
　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1333897195/519
　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1333897195/531

69 ： [ID:YjpLil6p]　約10億円。ありえない？
　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1335776994/69

>>278
ホヤは海鮮市場の屋台で良く食った。焼酎が合う。

ホヤ （멍게）
http://image.search.yahoo.co.jp/search?tt=c&ei=UTF-8&fr=sfp_as&aq=-1&oq=&p=%EB%A9%8D%EA%B2%8C&meta=vc%3D
焼酎 （소주）
http://image.search.yahoo.co.jp/search?tt=c&ei=UTF-8&fr=sfp_as&aq=-1&oq=&p=%EC%86%8C%EC%A3%BC+&meta=vc%3D

ID変える君が今日もご出勤のようだ（w

>>280
・非ローカライズ派は「発展型＜起源なのは明確」なので
から
　本場韓国の料理が売れない筈が無いとホルホル出来る
への繋がりがよく分からんのだけど

>>252
＞（・・・キムチは日帝式が良いと思うよ）

世界に打って出るなら日帝式キムチがいいという根拠は？

伝説のホンタクを食べてゲンナリ
http://getnews.jp/archives/194042
マッコリと共に注文すると、10分程で“ホンタク”は出てきた。こちら2人で4万2000ウォン。トッピング
としてニンニク・エゴマ・豚の三枚肉が添えられている。出てきた途端、席の周りにアンモニア臭がし、
食べてもいないのにプレッシャーを与えてくる。

エゴマやニンニク、キムチと共に頂いてみると……、あれ、思ったよりもアンモニア臭は強くない。サッ
パリとした味付けで身は軟骨だろうかコリコリとしている。エゴマの香りやキムチの辛みで中和された
のか、これなら食べられる……、と思った途端に刺激臭がドーンと来た。思わずムセる現金派記者。
ちなみに今回注文した“ホンオフェ”は約20枚程。1枚、2枚と食べ進むが、徐々にペースは落ちていき、
半分を超えた頃には会話が失われていった。なんとか食べ終わり、現金派記者は2万1000ウォン 、
クレカ派記者は1531円をそれぞれ支払う。
http://px1img.getnews.jp/img/archives/0191.jpg

>>284
簡単ﾆﾀﾞ。

「起源」のほうがあらゆる面で「上」なのだから
「下」である「発展型」の方が売れているのなら
「上」である「起源」が売れないはずが無いﾆﾀﾞ。


…ぶっちゃけ「朝鮮儒教」を理解してないと
生粋の()日本人にはさっぱり理解できん思考形態であることは事実だが…。

>>287
でそれを韓国人がほんとに信じてるという証左は？

>>288
現状みりゃ分かるだろ？

少なくとも、
この手の理論展開に対して
反対意見や批判的な言動は
公的にも私的にもその存在をｳﾘは知らない。

要は願望と現実の区別も付けられない阿呆ってコトｗ
改善向上の為にはまず欠点を認識しなきゃ話にならないんだが、
その時点ですでに明後日行っちゃうんだからもうねｗ

>>289
現状って何？

>>286
あっぱれ！
敵に後ろを見せずに、見事ホンオフェを20数枚平らげた。
これぞ真の大和魂だ！

事ある毎に「優秀性」だの「優越性」だの言ってるだろうに。
ひょっとして三平？

>>291
お前さんのその目と耳は節穴か？

>>294
なんだ、挙げられないのね。結局ネトウヨの脳内妄想だと。

そう思うのならそうなんだろう。

お前の中ではな。

(´・ω・｀)
疑問ばかり呈していたのにいきなり断定ですか・・・。

>>267 ： [ID:SHDiy7JS]　寿司の起源は韓国
　　　　http://2chnull.info/r/korea/1285484744/764

260 ： [ID:SHDiy7JS]　通じないんじゃ。便秘ぃ
　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1335706604/281

あれだけアピールしまくってC評価ｗ
それが現状だろｗｗ

>>297
まぁID追っかけりゃ分かるけどね…。

ﾂﾏﾗﾝﾓﾉを相手しちまったぜ…。

結局、証拠を挙げられず逃げたな。いつものことだけど。

>>300
技術スレにも行ったくさいですな。

>>299
インド料理、トルコ料理よりは上なんだから許してやれよ

>>302
で、いつも自分が言われてることを言い返したつもりになって
ﾎﾙﾎﾙしてる、と（w

まぁ
「現状認識能力が不自由な何か」
ってことで。

論破されたからカリカリしてるなコイツｗ

随分と必死だねぇ（w

>>288
「朝鮮起源説」でググってご覧なさいな、現在あるもの＜起源ってのが彼等にとってどれほど重要か分かりますよ
じゃなかったら国を挙げて起源捏造とかしませんわな？

中国のお祭りや日本のねぶたも韓国起源であるとねじ込んで、盗もうとした(してる)戸いう事実がありますが

>>304
> まぁ
> 「現状認識能力が不自由な何か」
> ってことで。

(´・ω・｀)
お料理について具体的な事例を挙げるでもなく、かといって、
感想を述べるでもなく・・・ですからね。

>>307
「朝鮮起源説」があったとしてそれが
284の「本場韓国の料理が売れない筈が無いとホルホル出来る」
に繋がる根拠は？って話なんだけど日本語分からなかった？


あと
＞中国のお祭りや日本のねぶたも韓国起源であるとねじ込んで、盗もうとした

これのソースはよ

【グルメ】「世界のベストレストラン50」に日本から２店　中国１店　韓国０店
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1336009704/

>>308
つか、
単に絡みたいだけのチンピラだとおもわれ…。
>>309を見るからに。

呂-50がまだ俺に粘着しててワロタ。
よほど俺に論破されたのが悔しかったらしい（笑）

>>311
(´・ω・｀)

ほら、ね（w


どうやら過去にｳﾘが論破した有象無象の中の木っ端っぽいが…。
よっぽど悔しかったのかねぇ？

「起源マニア」 連中のレスはいつもワンパターンで退屈だな。

証拠を挙げることも出来ないのにまだ俺に粘着してる（笑）

＞日本のねぶたも韓国起源であるとねじ込んで、盗もうとした

で、これのソースはまだ？
もし無いなら日本側（ネトウヨ）が韓国の祭りの日本起源を主張してたという「逆」起源主張になってしまうがどうすんの？

>>316
証拠を挙げることも出来るのにまだ俺に粘着してる（泣）
http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/axag001/axag001pl.jpg

>>37
ねえ、「IDなしの賑やかし」（苦笑。
＞もし無いなら日本側（ネトウヨ）が韓国の祭りの日本起源を主張してたという「逆」起源主張になってしまう
これって、どういう意味ですか説明してくんない？？？

自分でヒッた糞は自分で舐めるよーにな。

韓国燃灯会は青森ねぶた祭のパクリ？日本の報道に反論＝韓国
サーチナ 4月6日(金)10時4分配信
　日本のメディアが3日、韓国の祭りである『燃灯会』は日本の青森
『ねぶた祭』を由来としていると報じたところ、韓国メディア
「スポーツソウル」は5日、「独島じゃ足りないか…日本『燃灯会が
日本祭をコピーした』と荒唐主張」と題して報じた。

　スポーツソウルは、日本メディアが韓国が燃灯会をユネスコ人類
無形遺産に申請したことについて反発し、燃灯会は過去に青森との
国際交流で、韓国が日本から祭り用品の製造方法まで教わって
始まったと主張したと伝えた。

　一方、同メディアは、燃灯会は新羅時代から続いてきた仏教の祭りだと
主張。しかし、青森のねぶた祭は約250〜300年前から伝われてきたもので、
燃灯会とは開かれる時期も異なると指摘。両方の共通点は「灯の祭り」と
いうことだけだと論じた。

　また根拠のない主張によって日本のネットユーザーたちが「韓国が
日本政府と日本人を見下している。本気で抗議すべき」「韓流に
ハートマークを付けてる場合じゃない」などと怒っており、「韓流」まで
非難されていると伝えた。記事では「日本国内で韓国や韓流への否定的な
認識が広がることもあり、その成り行きが注目される」と結んだ。

　韓国文化財庁は先月30日、燃灯会をユネスコに人類無形遺産に申請した。
これにより、韓国の燃灯会が世界的な文化遺産としてユネスコに登録される
可能性が高まっている。（編集担当：永井武）

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120406-00000015-scn-kr

>>315
「起源マニア」 連中のレスはいつもワンパターンで退屈だな。
http://ec2.images-amazon.com/images/I/51t0HnSZwEL.jpg
http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/1sdmt680/1sdmt680pl.jpg

どこにレス付けてるんだコイツ。
なんか次から次へと面白い奴が出てくるなあ

あ、まちがえたｏｒｚ
>>37⇒>>317ですな、失礼失礼。
>>317
ねえ、「IDなしの賑やかし」（苦笑。
＞もし無いなら日本側（ネトウヨ）が韓国の祭りの日本起源を主張してたという「逆」起源主張になってしまう
これって、どういう意味ですか説明してくんない？？？

自分でヒッた糞は自分で舐めるよーにな。

>>309
青森のねぶたの件
http://homepage.mac.com/nanshoji/aomori/nebuta.pakuri.html

中国端午の節句の件
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0527&f=national_0527_030.shtml

共にユネスコに申請し、「自分達こそが元祖(正当)である」と主張してますが？
抗議を受けてから、コソコソと言い訳もしてますが

儒教においては「正確な伝承」を重要視します、朝鮮儒教はそこが「オリジナルの完全継承品こそが至上」的に歪んでいます
したがって彼等にとっての亜種(この場合日本料理)が世界中で売れているなら、オリジナルである韓国料理はそれ以上の評価を受けて当然、と考えます

こういう事ですが？

>>320

「韓国がねぶた祭りの起源主張」もデマだったことが判明　片山さつき涙目ｗ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1333753769/

>>325

197 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2012/04/07(土) 22:11:46.09 ID:IHFOljNpO [3/4]
>>191
このスレ内のリンクスレにあったのだけど

194:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です :2012/04/07(土) 05:51:43.55 ID:abxY0bglO
>>67の件は昔聞いたことがあったけど、改めて広陵端午祭でググったら
日経ビジネスと大紀元のこれがすぐ出てきたわ

ttp://business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20061030/112702/
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2009/06/html/d75858.html

どちらも中国人の記事で（大紀元は反中共メディアだが）
広陵端午祭は韓国が韓国の端午祭を韓国の端午祭として世界遺産に申請したのに
一部の中国人が「韓国の端午祭はもともと中国の端午の節句が伝わってできたのだから
端午祭を申請されることは端午の節句が韓国のものだと認定されることと同じだ！」と
斜め上の反応をしたってことが書いてある

ググれば一分以内にカタがつく情報にすらアクセスできず
それがネットに上がって何年たってもデマを信じ続けてる人々って
一体なんなんだろうな・・・

＞日本のねぶたも韓国起源であるとねじ込んで、盗もうとした
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ｈttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120406-00000015-scn-kr
＞韓国の燃灯会が世界的な文化遺産としてユネスコに登録される可能性が高まっている。

ソースは「サーチナ」かあ（苦笑、しかもyahoo、Ｕｒｌすぐ消えるもんなあ。
これは、ネタだと思っていたんだがなあ、ヤツらホンキだったんかい（苦笑。

>>299
(´・ω・｀)
でも、あれって自己評価だよね・・・。

韓国料理、世界12カ国の料理ランキングで7位…日本は2位＝韓国
サーチナ 4月23日(月)16時16分配信
　韓国農林水産食品省は、「韓国料理の世界化指数」を診断するため
北米やアジアなど5カ国の約600人を対象に世界12カ国の料理について
アンケート調査を実施した結果、韓国料理が100点満点中73．2点を記録し
「Cランク」だったと、23日発表した。複数の韓国メディアが報じた。

　同省が過去3年間進めてきた「韓国料理の世界化事業」の成果を評価し
現状を確認することを目的に、ソウル大学経営研究所が「韓国料理の
世界化指数」を開発した。世界化指数は、料理（味、盛りつけ）、
イメージ（大衆的、高級感、創造的）、価格（価格に対する品質）、
サービス（服装、態度）、レストラン（食材、規模、雰囲気）など
5分野39項目を通じて算出される。

　発表によると、12カ国の料理のうちイタリアが80．1点を記録して1位を
獲得。2位以下は、日本（78．3）、スペイン（76．7）、フランス（76．3）、
中国（75．8）、タイ（75．0）、韓国（73．2）、トルコ（73．1）、
マレーシア（72．4）、ベトナム（72．3）、ドイツ（71．9）、インド
（71．6）の順だった。

　Aランクはイタリアと日本だけで、フランス、中国、タイの3カ国は
Bランクに、韓国からインドまでの6カ国はCランクに評価された。

　農林水産食品省の関係者は、2017年までに韓国料理を世界5大料理に入れるため、
09年に打ち立てた韓国世界化戦略を現実に沿って実行していく方針だと話した。（編集担当：新川悠）

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120423-00000040-scn-kr

>>325

143 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2012/04/07(土) 21:28:31.94 ID:abxY0bglO
>>121
でたー、ネトウヨの基本思考
「俺達は真実を知っている人間。馬鹿な愚民などもう日本人ではない。ひどい目にあって滅んでしまえばいい」
日本人を呪う自称愛国者ｗ

>>124>>130
この騒動を観察してて感じたんだけど、ネトウヨの脳内では

「ある国の●●●が世界遺産に申請」
↓
「●●●の発祥である他国の▲▲や、●●●と同じ由来をもつ他国の■■まで
起源が●●●だと認定される」

ということになってるんだな
韓国の広陵端午祭の申請に、「端午の節句が盗まれた！」と発狂した中国人と
思考が完全に一致

あぁ、この芸風思い出した。

>>329
そりゃ「日本料理は韓国料理のパクリ」、「侍とは韓国のサウラビのパクリ」etc…
「儒教は韓国起源」、「漢字は韓国起源」

ネタだろうとなんだろうと、こんな事大声で叫んでる民族が似たような事やれば、だれだってまず「またやったか」となりますわなｗ
ある意味韓国人の自業自得

>>323
ネトウヨが韓国の祭りを「オラたちのが起源だ！」って主張してるんだから起源主張でしょ

>>329
そりゃ、チョーセン人の「地頭の悪さと手癖の悪さと盗癖」を知っていりゃねえ（苦笑。

どうやら、「自覚のかけらもないナマモノが一匹」いるようだが・・・GWのバイト代はいくらだ？？？

「韓国の祭り」であるソース。
で、それが起源であるソース。

他人に要求するくらいだから、
当然自分は出せるよな？

>>327
念のため、サーチナだとこれかな・・・。

韓国燃灯会は青森ねぶた祭のパクリ？日本の報道に反論＝韓国
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0406&f=national_0406_029.shtml

>>331
キリストの墓、
チンギスハン源義経説

>>331
フロッピーディスク起源説

>>336
で、それらをほんとに信じてるという証左は？

源頼朝公幼少のみぎりのしゃれこうべ、ってな。
わかるかなぁ？わかんねぇんだろうなぁ？

>>334
をを、呂り師の降臨だ、お名前はかねがね（ｒｙ。

ID:mdlUswYM
なんか、見たことある芸風だなあ・・・なんだろ？、耳糞・・ではなさそうだが。

>>336
「端午の節句、ユネスコ、韓国起源」あたりでググってみな。

>>339
コヤツに「上方落語の世界」は理解できないでしょう。

欧米人あたりになると、日本人より詳しいのが居たりして「戦慄が走る」のですが・・・。
チョーセン・中国人あたりは「ぢぇんぢぇんこわくねー」。

>>331
ピラミッド日本起源説も見つけたｗ

>>340

197 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2012/04/07(土) 22:11:46.09 ID:IHFOljNpO [3/4]
>>191
このスレ内のリンクスレにあったのだけど

194:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です :2012/04/07(土) 05:51:43.55 ID:abxY0bglO
>>67の件は昔聞いたことがあったけど、改めて広陵端午祭でググったら
日経ビジネスと大紀元のこれがすぐ出てきたわ

ttp://business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20061030/112702/
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2009/06/html/d75858.html

どちらも中国人の記事で（大紀元は反中共メディアだが）
広陵端午祭は韓国が韓国の端午祭を韓国の端午祭として世界遺産に申請したのに
一部の中国人が「韓国の端午祭はもともと中国の端午の節句が伝わってできたのだから
端午祭を申請されることは端午の節句が韓国のものだと認定されることと同じだ！」と
斜め上の反応をしたってことが書いてある

ググれば一分以内にカタがつく情報にすらアクセスできず
それがネットに上がって何年たってもデマを信じ続けてる人々って
一体なんなんだろうな・・・

>>343
そりゃ、チョーセン人の「地頭の悪さと手癖の悪さと盗癖」を知っていりゃねえ（苦笑。

どうやら、「自覚のかけらもないナマモノが一匹」いるようだが・・・GWのバイト代はいくらだ？？？

>>333を読んだ上でカキコミしてるかい？、ま、バイトなんだろうが・・・ごくろーさん。

>>336-337>>342
それらを「真実であるかのように」言い張ってますか？ネタ以外で
エジプトにまで行って「ピラミッドの起源は日本です(ｷﾘｯ」とか言ってるソース出して？

その辺の起源説、日本人の間でも「ホントだったらいいねぇ(棒読み」扱いじゃないですか
真剣に「〇〇は韓国起源なのに〜」とか掲示板上で叫んでる韓国人と一緒にしないで下さいねｗ

誰かさんが上げてる日本のナントカ起源説に、料理ネタが無い件について。

起源説ネタのスレッドがあるのに、何で、誰かさんはここで執着してるんだろ・・・。

(´・ω・｀)

>>343
んで、オタクの書いた
『キリストの墓』、
『チンギスハン源義経説』
『フロッピーディスク起源説』

を、「日本人が信じ込んでる」ソースはまだかい？、コレ答えないと不公平、だろ。

ムリヤリ回帰。
「韓国料理は宗主国様の中国料理と、併合された後流入した日本料理の劣化コピー」。

これに反論できるかな？？？、>>343 よ。

>>345
チンギスハン源義経説は日本の小学校の教科書か教材に載ってたよｗ
教科書にまで載るなんてさすが日本だなｗ

>>346
そのｽﾚで論破されたんじゃね？

つーか、弄っているのは三平でしょ？

おｋ、ならば韓国人は熊の子孫だな。

これ、教科書に載ってるらしいから（w

起源説を教科書か教材にまで載せるだなんて
さすが捏造だらけの日本の歴史教育

燃灯会 (ヨンドゥンフェ) は、旧暦4月8日に明かりを灯して仏に福を祈る韓国の法会。

　(2011年) http://www.youtube.com/watch?v=xoJ-iWI_XaI
　(2010年) http://www.youtube.com/watch?v=woljqRIyqno
　(2009年) http://www.youtube.com/watch?v=JxOymCSxImQ
　(2008年) http://www.youtube.com/watch?v=Cm373SYsNd8

2012年の旧暦4月8日は太陽暦の5月28日 （火） ですが、祭り期間はもっと長いようです。
　　http://www.llf.or.kr/engm/info/info01.asp

釈迦起源説
モーゼ起源説
シュメール文明起源説

http://ja.ansaikuropedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC


完全に韓国を超えてるじゃんｗｗｗｗ

>>352
さすが朝鮮人、自分でゴブリンなんかと同等だと教科書で
宣伝しているわけねw

>>353
んで、結局
『韓国料理を世界的人気にするための（ムリ）、会話を楽しむ』、大人の社交場になんの用だ？？

場違いの勘違い野郎。

構ってほしいだけでしょ＞三平

>>358
えー、コイツも「三平」？？、耳糞ではなさそーではあったが・・・。

では、黙殺ですな、「失せ失せ： ID:mdlUswYM こと「三平」」。

今日もIDを変えつつ朝から晩まで2chに居るんじゃない？
365連休だからGWとか関係ないしねw

>>360
うん、いなくなったようですな、潜伏してるだけかもしれんが（病原菌かよ：苦笑。

>>348には答えて欲しかったんだが、イイタイコトだけ言って逃げたヘタレか。

>>357
よく分からないけど、お前が韓国料理が憎いことだけはよく分かった

>>361
何度も言われてるけどそいつ、日本人に構ってもらいたいだけの
本物の気違いの上に知恵遅れなので無理。
構うと居付くからスルーが良い。

>>362
やい、ヒトモドキ。
オマエの言う「韓国文化云々なぞ」、このＡＡで十分だ（笑。

┌──────────────────────────
│基地害　韓国人に関する注意事項
│　
│　・虐殺事件を起します　（　バージニア工科大で32人虐殺　）
│　・放火をします　（　UCバークレーキャンパスの寄宿舎を放火　）
│　・強姦をします　（　年齢、場所関係なし動物以下　）
│　・売春をします　（　世界各国で遠征売春　）
│　・ペットのイヌ、ヌコを食います　（　世界各国で事例多数　）
│　・刃物を振り回します　（　精神異常者が多い韓国じゃあたりまえ　）
│
│ 　　　　　∧＿∧.　　 ｡
│ 　　　　 （ ；´Д｀） ／　　こんな事件が日常茶飯事　まともな民族なわけねーだろ？
└───.（　　　　つ──
　　　　　　 |￣￣￣￣|　　　　　

<ヽ｀∀´>＜ｳﾘたちの文化を世界に発信するﾆﾀﾞ♪

それよりか、まず　>>348に答えて欲しいのだが。

>>364
三平だとわかっていて、それでも触るのはどうかと思うデスヨ？

春は韓国の燃灯会 (Yeondeung Hoe、*1) を、夏は青森のねぶた （*2） を、
冬はハルピンの氷灯節 （Bīng-dēng-jié、*3） や台湾のランタン祭り （臺灣燈會、*4） を
楽しみましょう。

　*1 http://image.search.yahoo.co.jp/search?p=%EC%97%B0%EB%93%B1%ED%9A%8C&aq=-1&oq=&ei=UTF-8
　*2 http://www.youtube.com/watch?v=5vcwE0CJpN0
　*3 http://foreigntravel.main.jp/harbin_ice_lantern_festival.html
　*4 http://www.taiwan.net.tw/2012TaiwanLantern/1/index.aspx

>>365
いやあ、申し訳ない。
これだけは貼っておいてやろう、と思っただけですわ、もう「おさわりはしません」。

でも・・・、「その知恵遅れが>>348にどう答えるか」、だけは興味あったんだけどなあ、スレ内容に叶うし。
ま、答えられないだけ、か。

>>364
で、なんでそんな韓国文化が憎いんだ？ｗ

三平ってオフ会を提案されたら糞を漏らしながら逃走する程度の腰抜けだからな

提案されたことのない俺は三平じゃないってことだな

韓国料理の特徴ってなに？
広めようにも、韓国料理がどんなものかを把握して無いと無理だよな？
韓国料理ならではの食材とか調味料ってある？

・技術も免許も何もいらない、お手軽
・とにかく味付けが極端に濃い、舌がバカになるくらい濃い

　大ざっぱに言うと、こういう感じになるのかねぇ＞韓国料理の特徴

>>367 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI
　　　　　　　　　↑
　　　　「オレの質問に答えろ」 と言うのが楽しみ。
　　　　相手する人がいないと、「答えがない」 と言って大喜びする。
http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/korea/1297986502/284
http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/korea/1334313643/924
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286871222/281

日本料理は丸めたご飯の上に魚の切り身を乗っければ出来上がりなんだろ？

そんな寒々しいもの食わされているのか。可哀想な奴よの。
ヨーカ堂のデリでももっとマシなもの出てくるぞ。

ID:mdlUswYM
朝から晩まで2chしているスルー対象の三平

ttp://hissi.org/read.php/korea/20120503/bWRsVXN3WU0.html

>>375
ヨーカ堂のデリでももっとマシなもの出てくるぞ。
http://pinsalo.info/rpt10/ppi_derh.htm

>>277
その辺も在日料理なのかなぁ
焼肉と一緒で在日が広めたことにされてるだけのような
食肉産業の始まりとともに自然発生的に出てきたとみるのが妥当じゃない？
明治初期にはもう存在してるのだし

>>277
＞外国人向けにマイルドに改変するのを、屈辱だと思ってるふしがあるね。

ソース

>>328
>でも、あれって自己評価だよね・・・。

ニダーさんの欲目身内びいきウリナラフィルターを持ってしても、
C評価にしかならないってコトさｗ

現実はトルコインドは言うに及ばず、ベトナムよりもはるかに下だろマジで。
ベトナムなんか、中国とフランスの二大巨匠に薫陶を受けてて、
国父ホーおじさんが料理人出身のグルメ大国。
将来的に日本に負けないくらい認められると個人的には思うね。

というネトウヨフィルター

>>380
(´・ω・｀)
まあ、ご推察のとおりでしょうね。自己採点云々は、点数とランク分けに、
＜＞な方々のあがきが見える気がしまして・・・。

ネトウヨの提唱するウリナラフィルターなら一位にならなきゃダメなんじゃないの？
今回だけはなぜか随分弱いのねｗ

他国（ベトナム）を自国と同ランクと評価するネトウヨか。
寛大なネトウヨも在ったモンだｗ

>>364
・ 虐殺事件を起します　
　　　　http://www.shimousa.net/techou/techou_singapore.html
・ 放火をします　
　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1284566347/205
・ 強姦をします　
　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1293201204/15
・ 売春をします　
　　　　http://maokapostamt.jugem.jp/?eid=6071
・ ペットのイヌ、ヌコを食います　
　　　　http://unkar.org/r/cat/1255702693/19-29
・ 刃物を振り回します　
　　　　http://logsoku.com/thread/live28.2ch.net/newsplus/1275965676/
　　　　http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1290470882/

【グルメ】「世界のベストレストラン50」に日本から２店　中国１店　韓国０店
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1336009704/l50

>>380
ハノイで食ったベトナム料理は所詮は中華料理。
南のホーチミンシティー近辺は、フランスの香りが残ってるかもしれないが、
まだ行ったことない。

>>386
昨年よりもランクが下がったけど、まだ50位内に留まった（感涙）

2012 ソウル国際食品産業大展

一山 （イルサン） の KINTEX で、「宮、宮中料理」 をテーマにした韓国料理の特別展が開催されます。

　■ 日時：5月8日〜11日
　■ 開催時間 10：00〜17：00
　■ 場所：一山 （イルサン） KINTEX 1,2ホール
　■ 入場料：10.000ウォン

※ 韓国伝統飲食研究所が 「宮、宮中料理」 をテーマに韓国料理の特別展を開催。
　宮中文化を身近で体験することができるほか、朝鮮時代の王の食事作法の試演や
　王が食べた料理である 「王の12種類の水刺床 （王の食膳）」 なども展示されます。

http://seoulfood.or.kr/japan/info/introduction.asp

>>389
プサン国際食品展 | 第18回釜山国際食品大展

期 間：　2012年06月14日 〜 2012年06月17日
会 場：　Busan Exhibition & Convention Center (BEXCO)

農作物及び加工食品, 肉類及び肉加工食品, 家禽類及び加工食品,
冷凍食品, 乳製品, 食品添加物及び混合物, 健康食品及び有機栽培製品,
外食創業, 小売店及びその他
水産物及び水産加工品
コーヒー&ティー&アイスクリーム類, 製菓&製パン, ワイン、酒類及び飲料, コーヒー焙煎及び
コーヒー機械, 製菓、製パン、飲料加工及び調理装備
http://www.bofas.com/eng/index.php

>>375
＜そんな寒々としたものを食わされているのか＞
　http://news.sina.com.cn/z/ntshyan/
　http://www.people.com.cn/GB/14838/21883/22009/2195018.html
　http://bbs.fashion.ifeng.com/viewthread.php?tid=5889459

まともに会話できない方はまずは国語を勉強してください。

>>391さん
一応見ましたが、恒例の「女体盛り」ですね
まあ、良きにつけ、悪しきにつけ、日本の影響力は、大きいですね。
これは、影響力のある国家の宿命みたいなものです。

それにしても、中国系サイトばかりみたいなのですが、なにか訳でもあるのでしょうか？

ID変えは平日も祝日も変わらんなｗ
まあ区別ないんだろうけど

キムチ、特に好きでも嫌いでもなかった。
あれば食べるぐらいのノリだった。
キムチ鍋、キムチラーメン、キムチチャーハンは
どちらかというと好きだった。

この一年キムチもキムチ鍋もキムチラーメンもキムチチャーハンも
まったく口にしなくなった。
メニューにあっても選ばなくなった。

マーケッティングを完全に失敗してると思う。

「知れば知るほど嫌いになる国」だしねぇ。
韓流ブームｗとか浮かれてる裏で、どれくらい嫌韓が発生してるやらｗ

【生活】韓国人の国民食『辛ラーメン』を発売するノンシンとはどういった会社なのか？　パクリ製品に酷い衛生管理
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1336020601/

>パクリ製品に酷い衛生管理

ん？そうじゃ無いトコあんの？

>>395
もう10年近く韓流ブーム（）やってるのに、キムチくらい知名度があって定着した
韓国料理がないって逆にスゴいと思うよ。かろうじてビビンバくらい？　でもビビンバって
言っても高齢者にはなんだか見当もつかないみたいだが。

スーパーの総菜コーナーでも弁当屋でも韓国料理って定番にならないよな
近所のスーパーでもビビンバ丼、チャプチェ丼、チヂミなどが現れては消えて行った

>>400
スーパーの惣菜と言えば、タイやベトナム料理の生春巻きが定番になってるのが驚き。
ナンプラーのソースも普通についてるし、好物だから嬉しい。タコスとかも定番化してほしいな。

【日韓】 「ひとの家でうんちしても褒めてくれない日本人、ムカつく」〜韓国女性、日本の番組で韓国侮辱[05/03]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336028065/
http://dkbnews.donga.com/IMAGE/2012/05/03/45968820.2.jpg

3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2012/05/03(木) 15:57:42.55 ID:Z4MWx64o
【韓国】韓国児童文学の代表作『子犬の糞』、バレエ作品として公開[05/02]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1335961482/

どんだけウンコが好きなんだよ

200 ：名無しさん＠恐縮です：2012/05/02(水) 02:06:52.22 ID:7tgNMny40
韓国のチョコパイを使ったスイーツ
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/unko/oyatu01.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/unko/oyatu02.jpg

>>402
　　 　 　 　 　 　 　 /|:::::::::::::::::::::ヽ.:.:.:.:､:.:.:.:､:.:.:.､.:.､.:.:.:.:.:.::｀゛＞
　　　　　　　　　　 /{::|:＼:::::::＼.:.:.:＼.:.:.ヽ::.::.ヽ:.:.ヽ::::::::::.:.｀゛ｰ- ..,__
：　何　：　　　　／:|::',: ﾄ､::::::ヽ､:.＼:.:.:.＼:.:.ヽ:.:.:＼.:.:.:.:.:::.:.:.:.:::.::::_;:-'´　　 ：　：　：
：　が　：　　　//: /:::|::',|::'､:::::::::＼:.:＼.:.:.ヽ:.:.:＼:.:..＼::::::::::::＼､::::＼　 　 ：　：　：
：　何　：　　/!::|::l:::: /|:::l:ヽ:＼::ヽ:.:＼:.:＼.:::ヽ:.:.:ヽ:.:.:.:＼::::::::::::＼￣　　　：　：　：
：　だ　：　　 |/l::|::|::|: ﾄ､:::::::::､､:ヽ､:.:.:.:::::::::::::::ヽ::::.:ヽ:.:.:.:.＼:.:.:.ヽ:::＼.　　 ：　：　：
：　か　：　　 |::|::/l::|::|r‐ヽ:::::ヽ(ヽー,―＼::::::､::::::::::ヽ::.:.::::::.:::::::ヾ.￣　　 ：　：　：
：　　 　：　　 }//l::|:::|{（:::）ヾ､:::ヽ ＼!（:::） ヽ,:::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヾ、 　 ：　：　：
：　わ　：.　　 |/l::|::|:::|ヽ==''" ＼:ヽ、ヽ=＝'" |:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ､::::＼
　　か 　 　 /　',|::|:::|　　　/　　 ｀゛　　 　 　 |!::::::::::::::::::::::::::::ﾄ､::ﾄ､_｀ ゛`
　　ら　　　　　　l::!::::ﾄ、 　'､　_　　　　　　 　 ||::::::::::::::::::::::::ﾄ:ヽヾ|　|￣￣￣｀ヽ、
　　な　　 　 r'"´||',::::',　　　　 　 　 　 　 　 　 |:::::/l:::::|＼:::ﾄ､ヾ |　| 　 　 ／　/ ＼
　　い　　　/ 　　ll　',::', 、 ｰこﾆ=-　　　　 　 /!::/ ヽ:::|　 ヾ､ 　ﾉ ﾉ　　／ 　,ｲ　　　ヽ、
　　　　 　 ,'　　　 | 　'､:, ＼　--　　 　 　 ,. '´　|;'　 l ヾ､. 　 ／／　　　　　/ |　　　　l: l
　　　　　　|　　　|!　　ヽ; 　ヽ 　 　 　 ／.:　 　 i! 　/ 　 ゛／／　|l　 　 　 /　|　 　 　 | |

>>402
こいつ等日本から独立した自覚無いだろｗｗ

ヒョミン一針、日本ネチズンに「ラーメンはふたに取り分けて食べてこそ良い味!」
ttp://www.fnnews.com/view?ra=Sent1301m_View&corp=fnnews&arcid=12050314230690&cDateYear=2012&cDateMonth=05&cDateDay=03

ヒョミンが日本ネチズンに厳しい忠告を与えて注目されている。

3日、ヒョミンは自身のツイッターに「ラーメンはフタに取り分けてこそ良い味ですね。そして、フタは鍋と同じようにきれいに洗うでしょう。
ああ！銀色鍋でラーメン作りたい」という文を掲載した。

これは先立ってT-ARAのメンバー、ジヨンが日本のラーメン広告に出演して鍋ブタにラーメンを取り分けて食べる場面を見た
日本ネチズンらが「器があるのにフタに取り分けて食べるのは未開だ」と非難したことに厳しい忠告を与えたということ。

ヒョミンの文に接したネチズンらは「ヒョミンがいいこと言った」、「ラーメンはフタに取り分けて食べるのがおいしい」、「つまらないことを、
みんな難癖だ」、「未開という表現が何の意味かわからないということじゃないの？」などの反応を見せた。

一方、T-ARAは来る6月6日、日本初の正規アルバムを発売する予定だ。

キム・チイ記者


このへんの理屈がよくわからんのだが…

ぺヨンジュンプロデュースの母の日弁当っての、ファミマだかで予約募集してたの
あったと思ったけど、あれ、どうなってるんだろｗｗ

>>405
日本人に何か言われるのは嫌なくせに、自分たちは文句の言いたい放題。
しかも悪口を言っておいて日本でアルバムは売るという。
どうでもいい曲とかいらんから、さっさと帰って二度と来ないで欲しいな。

蓋なんて不衛生なもんにラーメン載せるな、って文句言われていると勝手に勘違いしているのかねえ。

「そういう器(とりわけ皿にもなる蓋つき鍋)」ならまだギリギリ理解できるが、そもそも日本じゃ「鍋から食べる」自体が下品(除く土鍋)
そこんとこが分からないんだろうね

あとK-POOP歌手だから完璧な人気じゃないと癇癪起こる！とかなんだろうなぁｗ

世界のベストレストラン50、首位はデンマークの「ノーマ」…日本2店で韓国0店
http://getnews.jp/archives/203913

ちなみに、現在官民挙げて「韓食（韓国料理）の世界化」を進めている韓国からは1店舗も
選ばれなかった。
これについて韓国のソウル新聞は、「韓国のレストランは1つも入っておらず、43位に入った
米国の『フレンチ・ランドリー（The French Laundry）』」に韓国系シェフがいることで満足しない
といけない」と伝えた。

日本人スタッフが花粉症でマスクしているのを勘違いして、
「ウリはそんなに臭いﾆｶ、当て付けﾆｶ、かんしゃくおこる！」と勝手に火病った韓国女優()もいましたな。

食い物ネタをひとつ。
イオンのＰＢのチョコケーキを韓国で作らせたら落花生の成分が混ざって回収騒ぎだそうな。
あそこのＰＢってやっぱり韓国製があるんだな

>>412
イオンだしほぼ中国製だと思ってたｗ
ＰＢはナニ使ってるか碌に明記しないし製造国もあやふやだから絶対買わないけど。

日本のサンマ寿司
http://jul.2chan.net/dat/t/src/1336034346254.jpg

韓国のサンマ寿司
http://feb.2chan.net/dat/t/src/1336021285748.jpg

【中央日報/コラム】韓食グローバル化も利益に結びつけるべき[05/04]
http://ime.nu/japanese.joins.com/article/539/151539.html?servcode=100§code=120

韓食が利益になるんなら、ニセ日食屋なんぞやらねーだろオマエ等ｗ

行儀と育ちが悪いだけなのになあ。

【テレビCM】 T-ARAヒョミン、日本ネチズンにチクリ「ラーメンはふたに取り分けて食べてこそおいしいの！」★4[05/03]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336094064/

>>416
どーせダレかが書いてるのだろーが・・・。

『名古屋の味噌煮込みうどんの食い方』ぢゃねーしなあ。
あれは、土鍋でグラグラ沸騰した状態ででてくるから、という食べ方だし。
そのため「土鍋の蓋には、「湯気抜きの穴が開いていない」」。

朝鮮名物、流しトンスル…じゃなかった「流しマッコリ」
平均価格3時間4000ウォン（約280円）で汲み取り放題
http://iup.2ch-library.com/i/i0625281-1336053284.jpg
http://blog-imgs-14.fc2.com/i/n/s/inseoul/20070413_5.jpg
http://blog-imgs-14.fc2.com/i/n/s/inseoul/20070413_6.jpg
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/020/241/85/N000/000/003/130628294576716412728.jpg
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/1d/ac/hatodaimajin/folder/1512548/img_1512548_64772266_9?1307366526.jpg

>>415
あっはっは。
＞韓食グローバル化も利益に結びつけるべき
ホントに、「利益に結びつく、と思ってる」んだ（苦笑。
韓国の大学教授様は、「日本のマスゴミ出身の私大教授バリに頭悪い」な。

道理で「仲がいいわけだ、ヤツら」。

＞ポッサム・粥・ビビンパ・トッポッキなど一部の韓食は
＞企業化、ブランド化され、世界市場でも通用する競争力を持つ。
そーいえば、日本にも「ビビンバ、なるチェーン店があった（過去形」な、いま思い出した。
いつの間にかフェードアウトしていたが。

日本国内に、「韓国料理の手頃な値段のチェーン店がない段階で悟れよな」って感じだが。
あって、スーバーマーケット内のフードコートくらいだろ。

>>418
へえ、これは「初めて見た」なあ。
次回、韓国行ったら「是日見てみたいもの」だ。

色見ると「マッコリではなくドンドンジュ」のような気もするが。
『マッコリの方が理解しやすいかな』、なにせコンビニでも1リットル２０００ウォン以内で売ってる安酒だしな。

マッコリとドンドンジュ、どっちが高級？？、自分の認識では「ドンドンジュ＞＞＞マッコルリ」なんだが。

>>412
まあ、自分の子供にアレルギーがある場合
イオンのＰＢでモノ買って食わせるような「迂闊な親は皆無」だろうが。

人づての話では「アレルギー持ちの子供の食費は高く付くらしい」からなあ。
「つい手を出して自爆」、というオチもありそう。
生活の余裕の有り無しにも差がついてるこのご時世。

>>414
「既出だぁ」といいたいところだが・・・「日本にゃイロイロなサンマ寿司もあるもんだ」。
表面焼く、ってのもあるのね、まあ適度に脂は落ちるかな。
でも、旬の秋刀魚って「あの脂」ががががが（ｒｙ。

マッコリも一時はスーパーの棚をだいぶ占有してたけど最近はめっきり減ったねぇ

＞キム・チイ記者

>>416
芸能人は夢を売る商売だってのに、
ビンボー臭さをアピールしてどーすんだってｗ

韓国じゃ、今でも芸能人は賎業扱いらしいから問題無いのか？
（芸能人出身の政治家なんて考えられんとか）
まあ日本も昔は川原乞食だったけどな。

>>420
トンドンジュは、マッコリのやや高級なやつだと思います。

>>424
日本なら昔から、武士とか富裕な商人とかの中産階級がいて、そこそこ行儀作法も普及
してましたが、あの国は一部の両班を除けば95％までが労働者階級で、とにかく質より量
ですから、鍋から直接食べるなんて当たり前でしょう。

むしろ鍋のフタを使うだけ、褒めてやらねば。

>>413 イオンのビールと発泡酒は韓国製だよ

一方中国人は蓮華を使った

そういえば韓国の料理酒ってどんなん？
マッコリと焼酎しか知らんけど

>>393
一応見ましたが、恒例の 「女体盛り」 ですね
まあ、良きにつけ、悪しきにつけ、日本の影響力は、大きいですね。
これは、影響力のある国家の宿命みたいなものです。
http://pixers.de/fototapeten/nyotaimori-18475028
http://www.blogonly-apartments.de/body-sushi-barcelona/
http://www.kapstadtmagazin.de/sushi/Blogelegtes-Sushi-im-Bamboo-Asian-Fusion-in-Kapstadt/89_22_17750
それにしても、中国系サイトばかりみたいなのですが、なにか訳でもあるのでしょうか？

>>427
さすがに、まっこりじゃ、いかん気がするね。
（実は、飲んだことないからわからんけど）
気になって、「韓国の料理酒」でググったんだけどわからんかった。

「日本の料理酒」ならいろいろ引っかかるんだけど、まあ、日本語でググってるからしょうがないか。

>>428
「中国人＝女体盛りが好きなだけ」なんぢゃないですか？？？
ついでにチョ●セン人も、かもしれませんがね。

同じ質問ばかりしても仕方ないでしょーに。
＞それにしても、中国系サイトばかりみたいなのですが、なにか訳でもあるのでしょうか？

スレ潰しと間違えられますよ、空気読まないと。

http://news.nifty.com/cs/item/detail/rcdc-20120504012/1.htm
韓国産白菜の国際分類、チャイニーズキャベツからキムチキャベツに変更―韓国
＞･･･韓国メディアは、今回の採択によって韓国がキムチの宗主国であることが国際的に確認されたと伝えている。
まぁ、例のごとくですが（ｗ

>>429
法酒（日本の清酒モドキ）を使う、と聞いたこともあるよーな。
ただ、「韓国本国では無意味に高価なものも多く」、料理の味付けに使えるのかなあ？とも思いますが。

ちなみにワタシは、一度だけ飲んだかな。
ビンとこない感じでした、あれなら日本の銘酒飲んだほうがイイ、値段考えたらバカみたいだ。
ま、ただのワタシの好みの問題でしょうが。

>>431
(´・ω・｀)
何事かおきたときに締め出されやすくなるとは考えないわけですね・・・。

韓国の伝統料理・酒・文化・民族

日本と似ているけど、ちょっと異なる韓国の不思議について。
料理・お酒の酌み交わし方・韓国人考え方などなど綴ってゆきます。

　1. はじめまして
　2. 韓国食材を格安で手に入れる！
　3. 韓国の焼酎について
　4. 韓国語について
　5. 「眞露」 について
　6. 韓国人とお友達になる方法 （その1）
　7. 韓国人と友達になる方法 （その2）
　8. 韓国インスタントラーメン事情
　9. 韓国に行く事にしました。
http://vivakoria.seesaa.net/

>>433
＞韓国メディアによると、韓国産白菜はもともと中国原産のものだが、（略）
＞主にキムチの材料として使われるため、
＞中国との摩擦を避けたいとの理由から韓国代表団が分類の変更を求めたという。
と、ありまして、ウリナラ論法によれば、「キムチはシナ起源」となっても（ｗ

>>431
要は韓国産はやばいから区別しようって話だよな

>>435
(´・ω・｀)
まあ、実際、シナ起源みたいなものだしね・・・。あれって。

>>429、>>432
やっぱりあやふやにならざるをえないようですね
酒自体からしてそんな感じだと思うけど
ある程度穀物の余剰がないと仕方ないのかな

>>432
韓国からのお客さまからお土産に梨薑酒をいただいたことがあります。
立派な箱に入っていました。
飲んでみて目を白黒。
韓国人はなぜこんなのを飲むのでしょうか。
遠路はるばる持ってみえたのだから、と無理して飲みました。
いい人生修業になりました。

>>437
つか、「中国との摩擦を避けたいとの理由から」とあるけど、
言いがかりつけて、無用の摩擦を引き起こしてるだけのような気が（ｗ

>>431
・・・・分類の話が、どうして宗主国の話になるのか分からん。
それに、確認するもしないも、キムチの宗主国になりたい国なんてないでしょう。


全世界の国がどうーぞ、どうーぞ、って感じですかね。

＞キムチの宗主国

……嬉しいのかなぁ、それ（笑）

>>430 ： 同じ質問ばかりしても仕方ないでしょーに　→　>>373

もしかして日本産も中国産もキムチに使う場合はキムチキャベツと呼ばれるようになるとでも思ってるんだろうか?

>>440
摩擦を起こそうとしたものの、宗主国を含めて、他国から
どーぞどーぞとスルーされた状態？

あれの次の行動に、+（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾃｶ +・・・、もとい、危惧しております。

(´・ω・｀)

>>411-442
だって、彼らには「ソレ」しかないから･･･（ｗ

>>159 ： マッコリ＝安酒
>>160 ： マッコリよりはマシ
>>286 ： マッコリと共に注文する
>>418 ： 流しマッコリ
>>420 ： 「ドンドンジュ＞＞＞マッコルリ」
>>422 ： マッコリも一時はスーパーの棚をだいぶ占有してた
>>425 ： トンドンジュは、マッコリのやや高級なやつだ
>>427 ： マッコリと焼酎しか知らん
>>429 ： まっこりじゃ、いかん。飲んだことないからわからんけど

http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1297157455/127

>>446
(´・ω・｀)
北恒例のミサイルのようなものや核兵器のようなものの実験？みたいな？

>>448
キムチがなくなったら、ﾆﾀﾞｰさんたち、
マジで「日帝40年の過酷な植民地支配」しか、
アイデンティティ保つために縋るものがなくなるかも（ｗ

>>449
どこが過酷なの？と、アフリカや東南アジア等の過去に植民地だった国々の
方にまで突っ込みを入れられてしまうあの伝統芸ですか・・・。

こんな時ですらID換えは役に立たんのか…
ほんと使えねえな

自家製マッコリと自家製ドブロクを飲み比べた奴いる？

　・ マッコリ　http://blog.onigoroshi-md.com/index.php?e=246
　・ ドブロク　http://www.osk.3web.ne.jp/~jetplan/takejun/doburoku.htm

良くも悪くも朝鮮人が何か役に立つ事が、これまであったとでも？

>>453
反面教師としてとか、笑いのネタ元としてとか……

>>443
ん？
ID:ppeNciLx＝ID:YRn8LJ/R　？？？


仮に「その通りだとて」、別にどーでもいいですけど。

キムチ、キムチ・チジミ、キムチ鍋
http://pop.6park.com/life6/messages/66437.html

ろくに対話もできない奴はまずは母国語勉強しろ。ネット空間に来るな。

自演じゃなきゃ、相手にしないように。

黙って張って、あなたみたいな反応を、楽しんでるんですよ。

総　数　　　　　　　　 7,135,407
アジア　　　　　　　　 5,493,207
　韓　国　　　　　　　 1,919,876
　中　国　　　　　　　 1,332,700
　中国（台湾） 　　　 1,038,934
　中国（香港） 　　　　 349,738
　フィリピン　　　　　　　175,759
　タ　イ　　　　　　　　　 167,069
　シンガポール　　　　 113,544
　マレーシア　　　　　　　85,423
　インドネシア　　　　　　66,694
　インド　　　　　　　　　　66,241
　その他　　　　　　　　 177,229

>>449
＞日帝40年

こらこら増えてるじゃないかw

ヨーロッパ　　　　　　　 626,520
　英　国　　　　　　　　　150,044
　フランス　　　　　　　　100,827
　ドイツ　　　　　　　　　　84,424
　ロシア　　　　　　　　　 38,995
　イタリア　　　　　　　　 35,925
　スペイン　　　　　　　　21,830
　オランダ　　　　　　　　24,194
　英国（香港） 　　　　　 19,527
　その他　　　　　　　　 150,754　

北　米　　　　　　　　　　725,967
　米国　　　　　　　　　　599,506
　カナダ　　　　　　　　　107,368
　メキシコ　　　　　　　 　13,890
　その他　　　　　　　　 　5,203

オセアニア　　　　　　　196,951
　オーストラリア　　　　168,535
　ニュージーランド　　　25,829
　その他　　　　　　　　　　2,587
http://www.moj.go.jp/content/000097066.pdf

つーか韓国に白菜普及したの日帝だろｗ

>>450
ブチ切れたアフリカ代表に
「俺たちが本当の植民地支配というのを教えてやる」
と言われて黙り込んだアレですよ。

あれだけ毎回「人類史上例をみない苛酷な植民地支配」と
ホザいていたんだから「フン、そんなもの日帝に比べれば
幼稚園のお遊戯ニダ」とか言って教えてもらうべきでしたな。

なぜ、彼らは沈黙しちゃったんでしょうねぇ(笑)

【韓国】名前さえ統一されていない韓国伝統酒[05/04]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336102362/l50

韓国のしょうゆ、英語表記で日本のしょうゆと差別化へ
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/05/04/2012050401084.html

食品製造会社のセムピョ、日本のしょうゆと韓国のしょうゆを差別化

国際イベントや輸出品に表記

しょうゆは「Ganjang」、みそは「Doenjang」

　韓国食品の名前が海外で固有名詞化されるべきだという主張が、食品業界から提起され話題となっている。食品メーカーの
セムピョは昨年から、輸出用製品はもちろん、各種の国際イベントでしょうゆ（カンジャン）を「Ganjang」と表記し、みそ（テンジャン）は
「Doenjang」、唐辛子みそ（コチュジャン）は「Gochujang」と表記している。今まで海外では、しょうゆは「Soy sauce」で通っていた。

　セムピョのパク・チンソン社長は「韓国のジャン（しょうゆ、みそなどの発酵調味料）の優秀さと味を知ってもらうためには、「Jang」という
新たな食品カテゴリーを外国人に浸透させるべきだと考えた」と説明した。

　今年1月にスペインで開催された「2012マドリード・フュージョン」のテーマは発酵食品だった。マドリード・フュージョンは、世界トップ
レベルのシェフや業界の最高経営責任者（CEO）などが集まり、食材や調理法、飲食ビジネスなどについて話し合うイベントだ。
韓国国内の企業で唯一参加したセムピョのブースでは「Jang」というキーワードが掲げられていた。セムピョは外国人シェフたちに
韓国のしょうゆ、みそ、コチュジャンの味と風味、使用法などを集中的に宣伝した。

　パク社長は「日本料理がグローバル化し、キッコーマンなど日本企業のしょうゆが『ソイソース』として広く知られている。韓国の
しょうゆは、原料や製造法はもちろん、味も（日本の）『ソイソース』とは全く違うため、差別化した戦略が必要だ」と話した。

陳仲彦（チン・チュンオン）記者



なぜ英語圏の人間が「ガンジャン」「デンジャン」「ゴチュジャン」と読むと考えないのだろうか？
そもそも「醤」というのは「中華圏」だったことの証明にしかならないんだども…

マッコリの表記も酷いぜ。
珍名さんかなぞなぞか？ってくらい。

つーか全く違うものを醤油と偽って売ってるわけだよな

差別化するのは結構だが、浸透するかねえw

『「Soy sauce」とは似ても似つかぬジャンク』、という証明になっていいんでない？？＞〜ジャン。
漢字では「醤」と書く・・・コリャ亜韓。

>>468
たぶん１年しないうちに「韓国醤油」、「韓国味噌」の
名称で売っていると思う。

>>470
日本に寄生した方が売れるんじゃないかねえ。

もう料理の段階で差別化できないような
どうせまんまテリヤキとかだろ？
日本のものとかぶらない、かつ鮮味噌醤油が前面に出るメニューとかあるの？

誰がどう見ても日帝由来の倭カンジャンなんてのもある訳で…

そういやアメリカのバーベキューソースは日本に入ってこないような
向こうのバーベキューを食べたことないけど、日本人向けじゃない味なのかな？

>>474
それを知りたいのならやる夫と軍人さんを読むべき。

>>474
外国製品の扱いが多いスーパーで売ってるからお試しあれ＞アメリカ製BBQソース

>>474
それ以前に・・・・・・・
詳しくはこれ見てくれ(笑)

やる夫と軍人さんシリーズ　第２４話 「ホームパーティ」
http://mukankei961.blog105.fc2.com/blog-entry-4186.html

>>476
見掛けたら買ってみるよ

>>475、>>477
いま読んできた、ﾜﾛﾀｗｗｗ
こうやって日本食文化がメリケンを浸食していくのか・・・

>>478
「コレを食え！最高だろ？！！！１１１」じゃなくて「こういう味もあるんだけどどう(・,,,,．)？」ってのが日本だからねぇ…




そのシリーズでは「メガテン２」に嵌った「神父」という壮絶なキャラもいるんで楽しんでくれたまいｗｗ

そうねえ、トンドンジュは田舎臭いと言う人もいたし、地酒だから好きだと言う人もいた。
水原の民俗村の一番奥の方で売っているのが有名。
しかしソウルの居酒屋にはトンドンジュ専門店がある。
郊外の山のふもとの居酒屋にはたいていあるね。
かなりねちょりしたのがある。確かにマッコリから比べると良いコメを使っているようだ。
日本のどぶろくに近い。甘いが度数の強いのもあって悪酔いすることも。
何回かソウルの子会社の社員と山に行ったが、登るのは3時間半で、降りて
飲むのが7時間だった。何時もこのパターン。

>>477
>ホームパーティ

BBQならコチュジャンやらヤンニムジャンも合うと思うんだが。
韓国人じゃこーいう風にならんのかな？
やっぱりキムチを山ほど持参して、その発酵臭にたじろぐのにも構わず
「どー考えても焼肉に合うのはキムチニダ！」ってゴリ押ししまくって嫌がれるのか？ｗ

>>480
マッコルリ （막걸리） と トンドンジュ （동동주）
http://www.youtube.com/watch?v=Z3qgatzFxZ4

>>481
焼肉はエゴマの葉っぱとニンニク、それにアオトウガラシ

>>481
それ以前に、BBQの起源は韓国ﾆﾀﾞとか言い出して場を白けさせると思う。
実際にテキサス州でそれやってテキサス人怒らせてたし。

>>481
アメリカでＢＢＱの付け合せ需要が全く生まれないのは、
仰せの通り現地で留学生なりがお呼ばれした先に持ち込んで無理強いした結果と愚考

そもそもお呼ばれされないと愚考

じゃあ間を取ってお呼ばれされてないのに押し掛けて（以下略

さらに進んで韓人会がアホな議員を取り込んで
「バーベキューには必ずキムチを付け合わせる法案」を
通そうとロビー活動展開中と言ってみる。

>>484
よりによって、「網や鉄板でさっと焼くのはBBQじゃない、グリルだ」と馬鹿にするテキサスでやったのか
何時間も時間をかけて、弱火でじっくり焼くのが本当のBBQ
こだわるアメリカ人なら絶対に譲らない

「コリアン・ソース」で終ると思う(´･ω･`)
表記方法が不統一なのに読めるわけないだろ＠サウスコリアンシップ
中国語のアルファベット表記だって、あくまで英語圏の一部向けであって
ラテン語圏の人間には全く読めないわけで(´･ω･`)

だから、外国語向け表記はあくまでデザインに過ぎないのですよ。
どんなに実質が伴ったとしても。

>>489
バーベキューとローストビーフを混同している。
　Barbecue　　http://www.youtube.com/watch?v=tC6keui55e8
　Roast Beef　http://www.youtube.com/watch?v=32IpveJOwEI

>>481
韓国で食べるプルコギ （Bulgogi) やカルビ （Galbi） に 「山のようなキムチ」 が出てきたことは一度も無い。
http://www.seoulnavi.com/food/554/

ベースがケチャップ文化だから
甘からいソースが
美味しいと感じる味覚なんだろ。

なんでも残飯にしてしまう、土人の文化。
http://asianews2ch.livedoor.biz/archives/6619754.html

「韓国」まで相手を見下した差別用語とか。
いったいなんと呼べばいいんだ。常軌を逸しとるわ斜め上の連中は。

>>492
日本語難しいですか？
また頓珍漢なレスしてますよ？

>>491
あんたが言うBarbecueの肉。
芯まで火を通すまで、どのくらいかかるか解っているのか？
しかもそれ、俗に言う鉄板じゃあねえだろうｗ

>>495
韓国人が日本人を、「倭」「倭猿」「小日本」とか呼んだときも、
同じように、抗議してくださいね。

>>498
495じゃないんだが韓国人が

「倭」「倭猿」「小日本」

って呼んでも正直全然悔しくないんだわ。
感じるのは憐みだけ。
なんかもういちいち訂正するのもマンドクセーって感じ。

灘や開成の学生が４流アホ高の劣等生に
「馬鹿」とか「劣等生」とか言われて悔しがると思う？

お前らは対等の立場に立ってると思っているみたいだけど
次元が違いますから。

そりゃ声闘文化で「辱（ヨク）」とか言う罵倒芸術ｗが在って、
罵詈讒謗の語彙が異常に豊かな韓国と違って、
こっちじゃ口喧嘩なんかガキのやる事だからｗ
罵倒語の語彙も例外的に少ないしね。

じっと我慢を重ねて挙句、キレていきなり特攻カマすのが日本の喧嘩の華だからｗ

>>499
確かにそうだった。

取れたて情報



韓国芸能人がウザい！パンスト顔28（ﾔ）ﾒﾛ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1336140987/

179 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2012/05/05(土) 14:48:31.13 ID:o8FWNNv60 [27/27]
うんこ食って何が悪い？
それだけ食べ物を大切にするだけだ
世界一食い物を残す民族がバカに出来るのか



朝鮮人にとって、うんこは食べ物だそうです。

罵詈讒謗の語彙が豊富たって、チ○ンコとかマン○コの羅列だからなぁ…
日本語文化における婉曲罵倒の用例の豊富さとはベクトルが違う。

>>498
ま、チナやチョン公に何云われようが、何てことないね・・・。

といいつつ、ベガスのホテルのエレベーターで
「Are you Chinese?」と黒人に云われた時
「見てわからんか！、この●●●が！！」、と思ったのはないしょ。

>>502
＞世界一食い物を残す民族がバカに出来るのか
うーん、中韓が「一番食べ残しを生産している」という話は知らんのかねえ。
『大量に注文し、大量にテーブルに並べ、大量に食べ残す』⇒「なぜか、韓国では『再利用』ってオチ」
なんですがねえ。

出されたものを全部平らげると
「量が足らなかったか？」･･･残さず食べると侮辱ととる中華の文化。
その辺縁部で、よくないエッセンスを一段と濃縮し、これみよがしに残飯を積んでみせる韓国。

そして残ったものを折に丁寧に詰めてお土産にする日本。
残ったものを棄てたフリして再利用する韓国。
どちらがいじましいかは歴然。

>>499
「倭」、「倭猿」、「小日本」 とはあまり言いません。
一般に 「倭奴」 と言います。

　・ 스타킹/팬티　　　ストッキング/パンツ
　・ 오줌/스캇　　　　おしっこ/スコット
　・ 도촬/업스커트　お尻/アップスカート
　・ 뚱뚱걸　　　　　　 ぼっちゃり
　・ 애널섹스　　　　　アナルセックス
　・ 아마추어　　　　　アマチュア
　・ 레이싱걸　　　　　レーシングガール
　・ 포토기타　　　　　フォトその他

　・ 풋/레그　　　　　　フット/レッグ
　・ 스쿨/제복　　　　スクール/制服
　・ 섹시걸　　　　　　 セクシーガール
　・ 올드레이디　　　 オールドレディー
　・ 오랄섹스　　　　　オーラルセックス
　・ AV스타　　　　　　AVスター
　・ 엽기/패러디　　　猟奇/パロディ

　・ 본디지/SM　　　　ボンデージ/SM
　・ 야외노출　　　　　野外露出
　・ 거유걸　　　　　　 巨乳ガール
　・ 레즈비언　　　　　レズビアン
　・ 집단섹스　 　　　 集団セックス
　・ 누드/화보　　　　ヌード/画報
　・ 헨타이망가　 　　変態マンガ

http://spark69.com/photo.php
（ID と PW は自分で取得してね）

てっきり「小日本」は中国人の日本人への蔑称だけだと思ってたなぁｗ

倭猿はパンチョッパリが多用してるだけ

>>510
つ【奇誠庸】

韓国では、「倭奴（ウェノム）」、「豚足（チョッパリ）」、かなあ。

ボクが、プサンの地下鉄に乗ってる時に云われたもんなあ。
ああ、「チョグバリ、とは聞こえるんだ」、と当時は感心したモノです。
でも、ググっても「チョグバリでは出てこないんだ」ね、何故だろ？

>>509
ですね、中国だと「小日本（シャオリーベン）」、あと「日本鬼子（リーベンクイズ)」かな。
最も、リーベンクイズは萌え化して「日本鬼子(ひのもと おにこ)」になっちまったよーな記憶が。

まあ、確かに「中国に比べりゃ、小国（島国）だしねえ」と思いつつ、領海含めれば（略、と思ったり。

でも、そろそろ「スレの流れを戻しますか」ねぇ（苦笑。

>>512
そもそも香具師等の発音は人間には無理ですので…

【中国ＢＢＳ】韓国産白菜の名称を改名！　中国人たちの意見は？
【社会ニュース】 2012/05/05(土) 12:35
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0505&f=national_0505_039.shtml

　　中国の掲示板サイト天涯社区の掲示板に「韓国がまた改名するぞ！」というスレッドが立てられた。スレ主は、これまで国際的な
食品分類で、チャイニーズキャベツ（Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｃａｂｂａｇｅ）であった韓国産の白菜が、キムチキャベツ（Ｋｉｍｃｈｉ　ｃａｂｂａｇｅ）になるという
ニュースを紹介した。

　　今回の名称変更に賛成という意見には次のようなものがあった。

・「国際的に韓国がキムチの宗主国と認められたということだ」
・「うん、キムチ国としての風格があるね」

　　しかし、反対意見もないわけではなく、「白菜を代表して抗議する。白菜はキムチにしか使わないというのか！」という意見もあった。
また、比較的多かったのが、国名も変更すれば？という意見だ。

・「何を言っても、キムチ国の方が韓国よりも聞こえがいいよね」
・「韓国は国名をキムチ国に変えるべきだろう！一目瞭然で非常に良い！」
・「はやく大キムチ国に改名してください」

　　他にも「国旗もキムチに変えたら？」という意見まであった。だが、今回の名称変更くらいは大目に見ようという意見も多かった。

・「韓国の劣等感は無限大だからな」
・「ハハハ！許してやろうよ」
・「韓国は可哀想な国なんだよ。同情してあげなきゃ。あざ笑っちゃダメだよ！」

　　ほかには、韓国起源説を持ち出して「何年かしたら、韓国の学者がキムチは世界の白菜の先祖だというだろう」と予測する人もいた。
全体的には、今回のニュースについては比較的冷静に捉えているようだった。（編集担当：畠山栄）



「生温かい目」で見てもらって嬉しかろうなぁ

>>514
正直、品種的にインディカ米とジャポニカ米ほどでも、
違いがあるのかね?　＞韓国産と中国産

「生温かい目」で見守るのは日本の役だろがｗ
宗主国様ならガツんと行かんかい。

>>515

<丶｀Д´>　　＜　「産地」が違えば味が変わって当然ﾆﾀﾞ！！！！１１


あくまでも「感情のﾅﾏﾓﾉ」ですから「理論」で説明はできません。

SAN値が違うの('A`)

>>518
(」・ω・)」うー！(／・ω・)／にゃー！



誰が上手い事を言えと…　　　「DUI」だな。

もはや差別語となったコリアに替えてキムチに改名するのは良いと思うぞ。

韓国白菜の生産に献納した韓国農業の父、禹長春は韓国と日本の混血で、韓国語は喋れなかった
彼が渡韓してようやく白菜と大根の種子生産ができるようになったらしい

さらに豆で、禹長春の父は閔妃暗殺に参加した禹範善、後に日本で暗殺されている

大根や白菜ってそんなに難易度高かったか……？

自分からしゃがんでるんじゃない？

近代農業だとそれなりに難易度が高いでしょ
放っておくと劣化するしな

>>522
つ【商品種苗＝F1】

>>512
チョッパリ
http://old.jjunda.net/bbs/cnjp/2087392
http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0MD6u&articleno=7672199&categoryId=0®dt=20110414015650#ajax_history_home

韓国風に言うと、韓国白菜の起源は日本ニダ！ということですね、ＤＮＡ的にも開発者的にも。

>>505 ： 【残ったものを折に丁寧に詰めてお土産にする日本】

日本人は日頃から胃腸を鍛えているので、傷んだものを食べても食中毒にならない。
http://unkar.org/r/china/1253500580/697-708

【日韓】『日本の飲食店の翻訳機の弊害』〜韓国ネチズン、「よく分からないのにハングルを書くな」[05/05]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336215672/

1 HONEY MILKφ ★ New! 2012/05/05(土) 20:01:12.99 ID:???
（写真）
http://imgnews.naver.com/image/213/2012/05/05/20120505_1336212174_59557000_1.jpg

翻訳機の弊害を伝える価格表が話題になっている。

最近オンラインの掲示板には、『翻訳機の弊害』というタイトルで写真複数枚が掲載されて注目を
集めている。日本のある飲食店のメニューサンプルと食べ物名、価格を説明した写真で、特に
食べ物名を日本語とハングルで書いているが、ハングルの食べ物名に韓国のネチズンたちが爆笑
している。

この投稿物によれば、トッポッキはトゥッポギで、ユッケジャンはユッケジャン、トルソッ（石焼き）
ビビンバはドルグブヌンダビビンパなどに翻訳されている。
（表現しにくいのでハングル表記を>>2以降に）

『翻訳機の弊害』に接したネチズンたちは、「よく分からないのにハングルを書かないで」、「ユッケ
ジャン、一度試食したい」、「ドルグブヌンダビビンパとは笑わせる」などの反応を見せた。

ソース：NAVER/TVリポート（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=213&aid=0000205838

書かなきゃ文句を言うくせに。

>>435 ：キムチはシナ起源　-->　>>321
>>437 ：シナ起源みたいな　-->　>>321
>>484 ：BBQの起源は韓国　-->　>>321
>>514 ：韓国起源説を持ち出し　-->　>>321
>>527 ：韓国白菜の起源は日本　-->　>>321

韓国のトンデモ日本語の方がよっぽど多いだろにｗ
嘲笑った分だけ自分に帰って来るとか、想像もしないんだろな。

うんうん



じゃぁキムチから白菜と唐辛子を抜いてみよう♪

・・・。
オモニの唾しか残らないニダ・・・。

おいおいおまいら、本当に韓国料理を世界的人気にする方法を考える気があるのか？？
貶してばっかりで＞ＡＬＬ

韓国料理の中で、「これなら売り方次第で世界的人気になるかも」と思えるものを挙げてみようぜ
俺的にはナムルと眞露かな
まず安くてクセの少ない眞露を流行らせて、「ツマミも韓国風だとなお美味しいです」って
味的に無難なナムルや冷麺を売り出す、舌が慣れてきたらもっとディープな料理を流行らせる
ってのはどうかな？

>>534
貶されるようなものばかり作る方が悪い。
せっかく韓国人が来ても>>530とか最新のあっちの料理事情を説明する気のない
クズばかりだし。

だいたい、犬とかホンオフェとか流行られても困る。「流行らせる必要を感じないもの」を
除けば概ね支那や日本の劣化コピーだから、話にならないだろう。

ビビンバ〜

腐るほど何回も言われてるが、キムチを止めるかその発酵臭を消すか。
発酵食品（しかも海鮮系）を看板にしてるウチはどーにもならん。

それに安酒飲むよーな連中は、食も保守的なモンだが。
かと言って高級酒無いだろ韓国にはｗ

>>534
87スレも続いているお陰で、議論は出尽くした稀ガス
今は時事ネタを拾いつつ惰性で続いてる感じ

でも、日本の文化も西洋のワインのような高度に洗練された物がないからなあ

>>539
はい　どういう意味で言っているのかは知らないけど

>日本の文化も西洋のワインのような高度に洗練された物がない

というソースをどうぞ♪


「悪魔の証明」を呼び込んだのはあんただよ♪

ワインが高度に洗練されたものなのか。
日本酒の製法とくらべるとどうなんだろ。

その西洋とくに欧州の芸術家は日本の北斎にあごがれてたんだがｗ

>>515
つーかChinese cabbageという場合は白菜だけでなく中国産の葉物野菜全般を指すらしいよ
白菜そのものを言う場合Napa cabbageと言うらしい
韓国産白菜は日本の白菜と同じだからNapa cabbage
キムチの材料はNapa cabbageと英語版wikiにもあるｗ
ところでこのニュースは単にCODEXの残留農薬部会で中国産と韓国産の基準を分けて
新に韓国産の基準を作ろうという話なんだがなぜかそれがKIMCHI Cabbageが白菜の国際名
になったかのような騒ぎだなｗ
白菜の英語名はNapa cabbageでググると結構な数の食に関するニュースが引っ掛かるので
これをKimchi cabbageに変えろという運動がそのうち起きるだろうと予言しておくｗ

高度に洗練されてないらしい日本で描かれたワイン漫画「神の雫」が
韓国でも流行るだなんて、韓国はどんだけ洗練されてないんだ　orz

肉筆画家ならともかく浮世絵師、それも版画絵師は基本的に二流の扱いだよ

え？何言ってるの？

>>538
すまん、新参者の俺にはわからなんだ
>>539
日本酒の高い奴はめっちゃ美味いぞ、季節ごとのつまみや楽しみ方（花見とか温泉に浸かりながらとか）
たくさんあって立派な文化じゃん、ワイン文化と比べても多分遜色ない

330 名前：マンセー名無しさん[sage] 投稿日：2012/05/05(土) 21:10:46.66 ID:b0f6QHHD
アド街で韓国宮廷料理
「本国にもないオリジナル！」が売りってw

>>534 おいおい、ナムルは突き出しだろ？メインディッシュを
考えなきゃ。冷麺はラーメンとガチンコだぜ？

李朝宮廷料理が望ましいけど、ペのレストランでイメージ失墜したし、
現代の料理人も漢文の李朝料理文献を読めないから復元は無理だろう。

つまり、人材（料理人）がいないということだな。
漢文を読める現代料理人が、李朝朝鮮料理文献を研究する仕組み
（教育システム）で人を養成することから始めないと未来は無い。
のんびりしている時間も無いと思う。もし世界化を望むなら。　

それと、キムチは今、日本キムチ（浅漬けキムチ）が勢力を急拡大してるぜ。
韓国キムチ（発酵キムチ）は、寄生虫事件以来日本人から忌諱されている。
世界的にも、日本キムチが主流になっているんじゃないか？

ワインや日本酒などを造る醸造技術は日本が世界最高位ですよ、
ちょっと話は逸れますが日本産ワイン、ウィスキー、ビールなんかも
海外で賞を取りまくっています、山梨勝山に研修にくるフランス人も居ます

何言ってんだこの馬鹿ｗ

>>549
それなんだよ
粉ものだとお好み焼きとかの方がボリュームもあって、味も外国受けしそうだし、
焼肉は日本料理みたいなものだし、キムチ系はあんまり流行らなかったみたいだし
メインディッシュってのがないんだよ

日本料理は季節の前菜、定番の天ぷら、寿司、すき焼き、と役者が揃っていてすごいな

>>550
確かに、本場のキムチは野菜の甘味、うまみが少ない硬質な感じで、
韓国の人以外のは受けなさそう
留学生の子たちは、「自国産キムチじゃないと食った気がしない」とか言って
母国から取り寄せているけど
とりあえず、キムチはダメだね

>>553
淋しい食事だな

>>548
意味わかんなさ過ぎるｗｗ

>>554
韓国のキムチは発酵食品であるのに対し、
日本のキムチはキムチ風味の漬物である。
ジャンルの異なる食品を無媒介的に比較するのは意味がない。

>>557
つまり、キムチを浅漬けみたいな勘違いした食い方しているから、本場のおいしさがわからないんだ！
そういう事かな？

>>553 元本は李盛雨先生の韓国料理文化史　1999年平凡社刊だけど、

李朝宴会料理、たとえば高宗24年(1887)では47品目の記録があって、
薬飯、乾麺、錦中湯、悦口資湯、各色戴肉、片肉、足餅、・・・・
・・秀魚蒸、海参湯、羊肉熟片、凍秀魚膾、猪肉熟片、鶉炙、饅頭、雀舌茶、骨湯。

中華料理なのか韓国独自なのかよく分からないが研究すべきと思うぞ。

かつての朝鮮漬けとも違うのかな

>>559
若干不安になる名前もあるけど、結構そろっていますね
>>39のリンクで言えばどれになるんだろ

>>559
その手の資料をかき集めて、レシピを再現すべきだよな。
ていうか今までやってないことに驚く。

>>559
>中華料理なのか韓国独自

李朝は小中華が看板だったからなあ。
朝鮮独自のモノを大っぴらにメニューにしたとも思えんが。
大人の事情ｗで入れたとしても、こっそり見ないフリしてたぞたぶんｗ

>>558
＞キムチを浅漬けみたいな勘違いした食い方しているから、本場のおいしさがわからないんだ！

そんなこと思ってる奴は，このスレにはいないよｗ

まあ、「好き嫌い」はいるだろうけど。
要はさ「好き嫌い」で、「嫌い」って言ってる奴等に、
目くじら立てて喚いてる奴等が、うざいだけｗ

ウリナラは雷魚を漢方の材料に使うんだな。

>>562
んだんだ、自国にそのまでのプライドがありながら、なんかやる事が片手落ちなんだよなあ
ずうっと他国に蹂躙されてきた歴史があるから、残念だけど国民病なのかな

朝鮮漬、酸っぱくて嫌い。

今思うと、ほんの６〜７年くらい前まで
朝鮮漬って言葉、普通に使ってたんだよ。
ファミマに置いてあるキムチに朝鮮漬って書いてあった。

>>562 たまたま図書館に韓国料理文化史という本があって借りてみた。
他に韓国料理レシピ本もあったが、コウケンテツという日本料理もどき
だったり、チャングムレシピとかオモニの味とか、まじめに作ってないんだな。

もしくは、漢字文化が廃れ、ハングルでしか（＝文献理解不能のため、オモニ味しか知らない）
伝承がない状態なのか？

ちまたには、李朝宮廷料理を謳ったレストランがたくさん？あるが、本当に
研究しているのだろうか？　ぺ氏のレストランでだまされた人は多いと思う。

料理は雰囲気だから、キーセンの踊り、詠唱なども一体化した、李朝宮廷料理
をショーのように提供したら良いのでは？　僭越ながら意見言ってみました。

>>562
その手の意見はよく出るけど、実際的じゃないと思う
日本でも中国でもフランスでも、「**年前の料理を忠実に再現」ってコンセプトの店が流行した話を聞いたことがない
時代の流れに合わせて、他の料理文化を取り込みつつ変化していくのが良い料理ってものだ

池袋あたりによくある華北系中華料理は、地理的関係もあって朝鮮系のメニューが混ざってるケースが良くあるんだが
あれを洗練、高級化していく路線はどうだろう？

>>566 >>568
今ふと思ったんだが、もしかして韓国もどこかで資料揃えてレシピの研究は
したのかもな。でもそれが見栄えが悪いとか食材が地味だとか、つまり誇らしい
ウリナラの伝統料理にふさわしくなかったんでなかったことにしたのかも。

>>570
ポンチャックと同じだな
かくして自分たちの文化の芽は摘まれ
他所の文化の尺度で見たカッコイイ(自称)ガラクタが生まれて消える

>>569
いいですね、世界に広めるという点では、中華料理は大先輩だしね
>>570
察するに、明治期の日本が、国粋主義でありながら自国文化にコンプレックスむんむんで
ドイツの真似っこばっかりしていたのと同じく
「半島文化は結局通用しない」とかあきらめている部分があって、本気で研究する人間が
いないんじゃないかな
韓国の全体的な傾向だよな

>>534
＞安くてクセの少ない眞露
うーん、韓国本国の眞露と日本で販売「眞露」って味が違う、ってのはご存知ですよね？？
かたや
「辛い食べ物を共に飲み下してカタルシスを得るような人工甘味料入りのキワモノ」
かたや
「タダの甲類焼酎（つまりただの２５％アルコール）」
極端なんですわ。
>>547
うん、本場のフランスに入ったことないので詳しくないが
「１本ウン万円のボトル開けるくらいなら」、「１升瓶１万円の日本酒」
の方がイロイロ変化があってよろしい、と思ってしまうワタシはやはりおコメの国の日本人。
>>554
まあ、本場のキムチはキムチで風味があってよろしい、と言いたいところですが・・・。
数日食ってるレベルで「体の匂いが変わってないか、ドキドキする」のが難点、ですな。
あれを「人工甘味料入りの甘ったるい焼酎で流しこむ」・・・。
１年ヤッたら間違いなく、「消化器系に異常を来す」でしょうな。

>>557
そりゃそーでしょ。
日本のキムチは「しょうゆ漬け」に分類されるんですぜ、容器の側面をご覧あれ。

でも・・・、韓国本国の料理屋で「自前でキムチつけてる処、どのくらいあるの？？」
結構値の張る（日本円で３０００円オーバー）処くらいしか、手が出せないんぢャない？？

>>559
＞中華料理なのか韓国独自なのかよく分からないが研究すべき
まず、「中国料理の亜流」or「チョーセン独自のものか、の仕分け」からですな、最初は。
・・・ほとんどが「亜流」となって火病発症、ってオチになるか（ワクワク。

>>569
いやいや、資料を集めてレシピの再現をするっつーのはレストランのメニューに
そのまんま使う目的じゃなく、朝鮮半島の伝統料理の体系を作り上げるためだよ。

蒸かした里芋を大地の恵みﾅﾝﾁｬﾗ言って笑い者にされる前に、自国の伝統食文化を
体系的に見直して、そこから新しい料理を創作していくべきだろう。ていうか、韓食を
世界に広めるってそういうことじゃないの？と思うんだが。

>>570
見栄えが悪いから表に出さないって感覚があったら
朝鮮料理なんて全て人目に出せないと思うがw

>>574
文化体系の基準になる対象が日本や欧米から中国に変わるだけで
やってることは今と変わらなかったりしてな
なんというか、独自文化の「発展」というプロセスがあの半島にあるのか疑問だ

>>575 いいんだよ、引き出しに大事にしまっておけば。
日本のすごいとこは引き出しがいっぱいあるところ。
行き詰ったら引き出しを見直せば、なんかでてくる。
ファッションでも、建築技術でも、宇宙技術でも
過去から多くのインスピレーションを得て新しく進歩している。
料理だって同じ。塩こうじなんて典型だよ。

>>570
いや、ここでもよく出る黄慧性なんかがそれやったでしょ
ていうか黄慧性「しか」やってないと思うけど
彼女は北朝鮮のフィールドワークが出来ないことを嘆いてたけど
朝鮮戦争で北から南へ逃げてきた人間に聞き取り調査もしてたはず

韓国の宮中飲食研究院は、その娘が今トップになってるはずだけど
チャングムの監修だの韓国料理の世界化（）とか、母親のデータを利用はしてんだろうけど
研究として発展はさせてない感じ

当たり前のことだけど韓国朝鮮の宮廷料理とは李王家の料理だ。

大韓帝国は日本に併合されることによって消滅したが、
李王家は日本の王公族となり、皇族に準じる待遇を受けている。
終戦前は赤坂プリンスホテルの旧館を邸宅にするほどの暮らしをしていた。

赤坂プリンスホテルの旧館の調理場は材料さえあれば作れない料理などない。
そして王公族としての李王家はお金持ちだった。
韓国朝鮮の宮廷料理を作ろうと思えば簡単に作れたはずだ。
そして終戦によって身分をはく奪されるまで継続できたはずだ。
また身分は剥奪されたとはいえ戦後も旧宅である赤坂プリンスホテルに
死ぬまで連泊できるぐらいの財産は持っていた。

また戦前生まれの李王家の子孫(李海?イ・ヘウォン　高宗の孫)が
存命しているのに、もし宮廷料理に美味しいものがあったら
彼女が知らないはずがない。

高宗の孫がしらない宮廷料理に何の価値があるのかと。

>>579
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/810066.html
コレのことですな（ソースが「痛い」ってのが何ともかんとも。

２００６年のことだったんですねえ、「その後の動向はまるで明らかになってない」が。
・・・つか、李海ウォン（イ・ヘウォン）さん（８８歳：当時）・・いま生きてりゃ９３or９４歳。
生きてるのかなあ、対話ができるレヴェルだと良いのですが（汗。

＞もし宮廷料理に美味しいものがあったら彼女が知らないはずがない。
このシトが「現世から旅だったら」、追跡はほぼ不可能になるでしょうね。
もちろん、「元からそんなものはない！（えっへん」、というオチもアリだが。

グローバル化も利益優先も結構だが、大前提としてちゃんとうまいものを(ry

【中央日報/コラム】韓食グローバル化も利益に結びつけるべき[05/04]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336090559/

　そもそもレストランというものは、宮廷のお抱え料理人が革命とか民主化で失職して、
ブルジョワ相手に商売を始めたのが各国共通のはじまりなのだから、朝鮮も李朝がなっくなった時に
宮廷料理人が日本人官僚とか相手に商売を始めてもおかしくないのだが…
どこかで断絶してしまったのかな？

>>569
実際的でなくても良いし、レストランで供する必要もない。
日本では神様におだしする料理で（名前忘れた）、
包丁と箸をつかい、手で触らずに魚をさばくというのを再現しているのを見たことがある。
そういうのは根底に流れる物と共通しているところがあるだろうし、学問的な価値もあろう。
まあ、彼らにはそんなことは無理そうとしか思えないが。

朝鮮、高麗の宮廷、貴族料理は、基本的に宗主国の料理なので、
韓国独自となると庶民料理なんだが、韓国ってのは庶民文化が貧しいからねぇ。
上流が宗主国マンセーで庶民文化なんか全く認めなかったし。
まぁ日本の庶民文化の爛れっぷりが異常過ぎるってのも在るがｗ

>>584
何をどんな風に食べていたのか、乏しかろうが貧しかろうがそれだけでも
記録があれば立派な文化なんだけどねー。今、韓国が政府主導で推進してる
「韓食」っつーのに、そういう朝鮮文化の陰が全然見えないのがね。

朝鮮半島独自の食材（植物でも魚でもなんでもいいから）がいくつかあれば、
中華テイストな調理法でも韓国料理として宣伝できると思うんだけど。

>>585
料理ってのは人の本能に呼びかける物だから、見た目美しくなくても旨そうと思わせれば良い。
例えばカレーだって見た目から言えば決して美しい物じゃない。（シチューや煮込み料理全般に言えるが）
だがそれが食欲中枢に引っかかれば美しくなくても“旨そう”に見える。

アフリカの原住民が薪で煮込んでる汚い鍋でも同じだ。（アフリカの人御免なさい・・・・）

でも香具師ら、そう言うところ丸無視して先ず見てくれだけ（名声なり見た目なり）欲しがるから、
結果歴史からも文化からも、ついでに言えば味覚すらも整合性を付けられなくなるｗ。

大国に挟まれた小国なりの食文化が有った筈なんだが、“自尊心”が許さないから結局足掻く事になる。
まあ連中が連中である限りどーにも成らんなwww。

まぁ、元から無いものは後世に遺しようがありませんわな（ﾟДﾟ)y─┛~~
捏造しても元資料がないから、スタンダートを編成しようがないし
あっという間に変性子が繁殖して訳若布となる。
困った場合に参照する原点がないと↓こうなる…
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/98/89a7bb5352fdb33024108a859a2f02af.jpg
http://osakakorean.img.jugem.jp/20110609_1985035.jpg

以下に考察サイトをひとつ。
http://kei.txt-nifty.com/suki/2005/11/3_d741.html
>秋夕には新米でご飯を炊き、ソンピョン（餅）も作り、
>新稲酒と呼ばれるお酒も造って、先祖に収穫を感謝する"茶禮"という祭事を行う。
>茶禮は秋夕日の朝、行われる。大きなお膳にあふれんばかりの食べ物を供え、
>順番にチョル（韓国式のおじき）をする。先祖があたかも本当に家に来てごちそうを食べるかのように、
>玄関の戸を開け、はしやスプーンをご飯やおかずの上に添える。茶禮を行う時の厳粛さと真心を尽くすのは、
>日本をはるかに上回るものである。

お前ら「茶禮は宮廷の雅習」って言ってなかったか？ｗ
…上記引用例だと儒教の節句礼と混ぜたまのになってますなぁ。
しかも「茶」という異物が混入しているし（なぜ“異物”かは言うまでもない）。
そのうち、もっと壮大な何かに進化するでしょうな（ﾟДﾟ)y─┛~~
「日本の茶は堅苦しい」ってdisりつつ、自分達は虚構を拡張し続ける。
重みで背骨が折れるでありましょう。

ああ、関係ないけどジオラマ懐石屋が使ってたフライパン。
おそらく通販4点セット\10,500「ダイヤモンドコート」の系統かと。
IH対応のブツです。
http://aresoku.blog42.fc2.com/blog-entry-2451.html

熱効率の問題を考えるとガス加熱に使うのは如何なものか（ﾟДﾟ)y─┛~~

日本のホテルとかのバイキングって「和洋中」って使うけど、「韓」が
抜けてるのは許せないニダって騒ぎだすんじゃねえ、そのうちｗｗ

＞餅入りトッカルビ松の葉添え 15000ウォン
ttp://blog-imgs-26-origin.fc2.com/a/r/e/aresoku/menu_3456_sum640_1331601247s.jpg

「松の葉添え」と言うからには松の葉が食えるとかソースになってるということだよね？w

300年費やす根気と努力さえあれば、今『韓国独自のB級グルメ』として本国で
人気のあるモノをじっくり洗練させればいくつかは世界に知られる味になると思うんだがね。
要は焦らないことが肝心だと思うよ。

まあ、無理だと思うが。

余所のモノをパクっておいて詫びるどころか悪口雑言。正直、ヒトモドキの
無いも同然の料理文化なんか人種ごと地上から全て消えても何ら問題ない。
それをわざわざ真面目に考えてやってるんだから、>>539のような
朝鮮人はゴミレスを書き捨てる前にまずお礼の一言でも言うべきだろう。

訂正。

誤　人種ごと
正　民族ごと

「世界のクールなレストラン50」に韓国のビュッフェ
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/05/06/2012050600047.html
ビュッフェレストランといえば、何となく雑然としたイメージが思い浮かぶ。動線が複雑に入り
組んでいて、皿を持った人同士がぶつかりやすい。韓国料理、中華料理、イタリア料理など、
多国籍料理が一度に提供されるため、視覚的にも雑然としており、自然と室内のデザインも
乱雑になりやすい。そのため、日本料理店や洋食店のような単一の料理を提供するレストラ
ンがデザイン賞を受賞することは多いが、ビュッフェレストランがデザイン賞で話題を呼ぶの
は珍しい。

最近韓国のデザイナーがデザインした国内のビュッフェレストランが、ドイツの世界的な芸術
書籍出版社「テヌース」による『世界のクールなレストラン』に登場した。同書籍は、デザインが
優秀な世界のレストラン50店を紹介している。

>>565
一瞬、｢魚雷｣に見えた。

北朝鮮は、漢方薬で天安艦を沈めたのか？って

結局結論は、「韓国料理を世界的人気ジャンルにするには努力と時間が必要だが、一番韓国人にかけている分野なので無理ｗｗ」でおｋ？
アイツラが一番嫌いなものの積み重ねが最短距離じゃなぁ…【永遠の十年後】に期待ってことでｗ

>>595
それ以前に衛生観念が必須。

食事が和洋中だけで韓が無いのはかんしゃくおこる！
は、既に朝日が天声人語で駄文書いてるよ。
食育絡みで小泉批判

ミシュランガイド東京2008が出版されたときも、朝日は、ザガット・サーベイで高評価を得てる
焼肉店が掲載されないのはおかしい、とイチャモンつけてたからな

東欧・エストニアにコスプレ寿司屋。
http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51774696.html

日本人から見るとコスプレがヌルい気がするｗ

>>599
何があったエストニアというかすし屋のオーナーｗ
奇を衒ったってことなのか？話題性はあるだろうが

>>599
翻訳サイトの海外反応！Ｉ　ＬＯＶＥ　ＪＡＰＡＮに出てたね。

日本＝寿司、コスプレ、セーラー服とかなんでこうなった・・・

>>593
せっかくデザイナーとやらを輩出しても、まず考えるのは
「盗用とかしてないだろうな？」なんだよな。
世界で親しまれるには信頼を築くことも大事だが、それだって
一朝一夕でできることじゃない。

>>579
＞また身分は剥奪されたとはいえ戦後も旧宅である赤坂プリンスホテルに
＞死ぬまで連泊できるぐらいの財産は持っていた。

嘘嘘。身位喪失で禄も何も無くなったら邸宅も資産も売り払ってやっと生活してたんだよ
赤坂プリンスだって国の財産になった後でプリンスホテルが購入してあの形になったんだし
方子妃の装飾品や大礼服（朝鮮式の婚礼衣装）も東京国立博物館に「買って貰って」凌いでた
朴正煕時代に韓国に戻ってからは韓国政府から生活費支給されてたけど

>>582
朝鮮時代、王族の食事を作るのは女官で、宴会の食事は男の料理人（熟手）が作った
高宗の崩御後、熟手の方は仕事が少なくなって市井に出てったのだが、
何分宴会料理なんでそれぞれ一つの料理が専門、かつ「いかに高く綺麗に盛れるか」みたいな技術専門も多かったんで
一致団結してレストラン開業、なんて動きはなかったようです
ついでにそれまで飲食店の空白地域だったソウルには、明治以降日本人による日本人向け料理店が出来てまして
朝鮮人としては飲食店なんか開く気もないし、対抗する力もないという状況がずっと続いた

　宴会料理が旨い料理とは限りませんよね。
儀式性が強まれば、見栄えだけを良くするだけに力を入れ（格好良いニカ？ 凄いニカ？）、
味などは二の次に成りかねない（えっ、食べるの？ 品の無い奴ニダ）。
　宮廷料理だから優れた料理であるとは限らず、本膳料理が廃れた理由でもあるらしい。
洗練した料理の出現は、意地汚く味を追求する暇人と金持ちが居たか否かできまる。

今でも飲食業、職人、サービス業は見下されてるからねぇ。
飲食上で一山当てても、小金が貯まれば転職するし、子に継がすのも避けようとするくらいで。
朝鮮時代なら身分職種による桎梏はもっとキツかったのは想像に難くない。
まだ王族に見下されるのは我慢できても、そこらただの客に見下されるのは絶対嫌だったんだろなあ。
日本じゃ接客する方が「お客様は神様です」と思ってるが、韓国じゃ客がそう思ってるから。
まぁあっちじゃいい身なりで偉そうに振舞わんと、たちまち店の方も扱いを変えるんだがｗ

王族というか、朝鮮人は「自分が自分以外の存在を見下すのは大好きだけど、自分が自分以外の存在に見下されるのは絶対に許せない」国民性だからなぁｗ

>>606
(´・ω・｀)
まあ、でも、あちらさん、実は、一番嫌うのは、スルーされたり、関心をもたれなかったりすることでしょ。

で、あの手この手、フェイク満載でアピールするものの・・・。

>>567　「朝鮮漬、酸っぱくて嫌い。」

製造して日時が経つと乳酸発酵が進んで酸っぱくなる。
空港の免税店で売ってるものにはそんなのが多い。
一方、街の市場で買うと出来立てなのでおいしい。
しかし、ポリ袋で何重に包んでも臭いが周囲に漏れることから、
土産として日本に持ち帰るのは勇気が要る。

酸っぱくなったものも、キムチ鍋にすると意外とおいしい。

>>607
あちらの人は、どうも「関心を持たれていない＝見下されてる、バカにされてる、バカにしてないならこちらを見てるはず」と思い込んでる節があるんですよね。
（だから、いつもいつでも「皆が『自分だけを』見てチヤホヤチヤホヤしてくれる」状況にないと彼らは簡単にブチ切れるわけで……）

>>609
(´・ω・｀)
対岸の火状態で傍観だけにしときたいナマモノですね・・・。

>>610
そうそう、動物園の動物と同じ感じで檻越し柵越しに観察するなら非常に面白くはあるんですけどねぇ

>>584
>>603
　なーるほど、宮廷料理も宗主国様をもてなすナンチャッテ中華が多くて、自国の王族向けも
内容的にレストラン向けではなかった、それで途絶えた…と
そういえば>>559も中華っぽい名前が散見されますね
　こうなったら、歴史ドラマで過去を美化している延長で、「朝鮮宮廷料理」もオリジナルで
作るしかないのか…庶民料理をアレンジして高級化するのはすでにやっているし、頭痛くなってきた

>>573　「自前でキムチつけてる処、どのくらいあるの？？」

食堂 （シクタン） の前でおばちゃん （アジュンマ） がヨルキムチやオイキムチを
特大のポリバケツに漬けてるのをよく見かける。

>>612
朝鮮の宮廷料理の例。
＞食事は１日２回で、たいてい１０種類から１７、８種に至る。三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、
＞倒れ落ちるのを恐れるばかりである。
＞牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
＞ただ桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
＞マクワウリ、葡萄、西瓜、梨の類が多い。
＞水煮の卵、牛肉、豚肉、鶏肉、麺、カラスミ、乾し魚を削ったもの、或いは日本人のためにと焼き魚も出した。
＞蜜を湯で溶いてミル（海草）と煮餅をあえたものなど。
＞それらが、１人に対して実に１０人分程もある驚くべき量であった。
＞炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が
＞稀であった。
＞なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。

http://f48.aaacafe.ne.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html#i

>>606
ｹﾞﾘｮｽ、あなたのコテを騙って既女板で暴れてるチョンがいるわよ。
走さんのコテも騙ってたわ。

ほんと鬱陶しい

>>615
彼は、ウリがコテを変える可能性というのをすっかり忘れていますからなぁ（笑）

>>614
気が遠くなるな

>>612
>宗主国様をもてなすナンチャッテ中華

宗主国様をもてなす為てのも当然在るけど、宗主国の文化に染まり切るコトが王族貴族の証だったのよ。
朝鮮は小中華が看板だし、高麗も王族は宗主国から妻を迎えてたし、
若い頃は宗主国で仕える義務も有ったような。

>>608
勇気以前に
火入れしてない発酵食品を航空機に持ち込むと気圧差で爆発する可能性が

シュールストレミングなんか缶内で発酵させるんで航空便不可だかんね

>>619
貨物室と客室を混同している。

実際に爆発しそうなキムチ入りダンボールよく届くよ、漏れてたりとかしてる
配達する人も大変だな

>>620
むしろ貨物室の方が気密や温度管理が客室より緩いから、内圧に耐えられなくて爆発する可能性が高くなるかと。

>>583
「小笠原流」だったっけ？
確か、入り婿が「古文書」を元に復活させたんだよな。
現代の「和食の名人」が、続々弟子入りしたんだよな。

日本の伝統的調理術なら四条流
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%9B%E6%9D%A1%E6%B5%81%E5%BA%96%E4%B8%81%E9%81%93

済州島 （제주도） を旅した若き日を想い出す。

貧乏人のオレは宿はもっぱら旅人宿 （여인숙） だった。
朝、宿を出て、場末の通りを歩き、ここが安いのではと、いかにもみすぼらしい食堂 （식당） に入った。
まちまちの高さのテーブル。椅子はすべて異なる。
窓ガラスは割れ目に紙が貼ってあるが、その煤け具合から、随分前に割れたのだな、と推理する。
おばちゃん （아줌마） が厨房から顔をだした。
着古した服装で、髪は何カ月も梳いたことないのではないか。
そこへもう一人の客が入って来て、離れたテーブルに座った。
肩幅の広い、いかつい顔のあんちゃんである。
オレは少し奮発してソルロンタン （설렁탕） を注文した。あんちゃんもなにやら注文した。
おばちゃんは億劫そうな顔で厨房に引きさがり、時間がたってやっとソルロンタンが出てきた。
オレの記憶にあるソルロンタンよりも水っぽい。それに臓物の生臭い臭気が籠っている。
ごはんは量は多いがぼそぼそ。
キムチはぶつ切りの大根キムチ （깍두기） 。食べる人のことを全く無視している。
丸まま口にいれたら、顎がはずれてしまう。かじるようにして食べるとやたら酸っぱい。
随分前に漬けたやつをそのまま出しているのではないか。
あんちゃんも食事していたが、大声でおばちゃんにどなってそのキムチをさらに二皿持ってこさせた。

時間があれば済州島のあの食堂にもう一度行ってみたい。

日本じゃ饗応のバックボーンとして茶道がどーんと在るしなぁ。
んで料理は茶人の基本的心得だし。
歴史上名の在る人間が料理が得意なのも珍しくない。
料理が下層の仕事な韓国とは条件が違い過ぎる。

外国人の日本食紹介
http://www.youtube.com/watch?v=CoEJmz6t78g
http://www.youtube.com/watch?v=xobZ3U9uG9o&feature=related

>>626
韓国茶道
http://www.youtube.com/watch?v=kuyTlapRCsY

「人をもてなす際に一番重要なのは料理であり、そのメニューを管理するのは主人の仕事」
「ごちそうとは、たくさんの種類の料理を振る舞うことではなく、自ら料理したこだわりの品を一、二品出す事だ」
（ｂｙ　伊達政宗）

　こういうような人は、朝鮮には出なかったんだろうなぁ

文化の違いなんだろうねぇ
日本の場合は茶道は「亭主が自らもてなす」というところが重視されていたしそれだけじゃなく貴人の饗応役は重要な任務だったし
（明智光秀の謀反の原因として家康の饗応役を信長に叱責されたことをあげる説もあるくらい)
ただ支那でも主人が献立を考え料理人を指揮することが大事だったようだし
日本と支那に挟まれた半島がなぜ料理不毛の地になってしまったのか…

色々と複雑な経緯はあったけど、２１世紀の現在、味覚の多様性の面では、
大韓料理が日食を追い越してしまった現実がある。

>>630
そもそも「食べられるだけまし」の世界だよ。
餓死に怯える所で味に拘るのは贅沢。

>>630
士大夫思想が捻じ曲がった結果でそ。
「ウリは偉い。だから何もしないで敬われるだけでいい」
これが行き着いて、他人を忖度しない風土が完成した。
まぁ、日本以外だと口に出して排斥されますわな。

えらい！
>>626 は茶道の奥義を極め、料理も名人技なのだな。
あっぱれ、あっぱれ！

>>633
そこで儒教が利用されるのだよね。
儒教では「下克上」は禁止だから。

>>633
まあ何もしないワケじゃなくて、
天下国家ｗを論じ、下々の者を指図するのが偉いヒトで、
「身体を労す」のは下々の者のやるコトってワケで。
だから肉体労働者は見下されるんだな。
だから韓国じゃプロスポーツのスターより、取材する記者がエラいんだぜｗ
日本に来た野球やサッカー選手が、こっちの記者の低姿勢に驚いてるよ。

>>631
なんか、間が抜ける感じがするな。
『だいかんりょうり』って。

そんなマズッソヨ〜な食べ物　流行るわけねぇ〜だろ

中国人が嫌いな日本人も大勢いるが、だからと言ってその人たちが中華料理まで否定するだろうか？

中華は上手いけどチョン料理は不味い

八角を使った中華は嫌いだな。

>>635
「韓国は儒教社会だ」 と韓国人は誇らしげに言い。日本人はそれを信じている。
しかし儒教は李朝 （1392-1910） が政治の道具として使っただけ。
支配者階級はいざしらず、民百姓には関係ないこと。
いまの韓国の一般の人に会った印象では、儒教は儀礼的なものに留まり、思想への影は薄い。
それよりも、その前の高麗時代 （918-1392） の仏教や道教が民衆の考え方の底流にある。
あるいは元の支配下にあった時代 （1259-1356） 、モンゴルの部族社会の影響を強く受け、
それが今も受け継がれているのではないか。
そもそも高句麗 （前37-668） も高麗も北方民族を出自としているので、そういうものを
受け入れやすかったと推定される。

>>636
日本人は外国人にぺこぺこする。

アメリカは好きな人も多いがアメリカの料理の評判はアレだぞｗ
イギリスもそうだよな。
だから国の好き嫌いと料理の評価は関係無い。

だから、正真正銘韓国料理自体はマズいと思われてるんだ安心しろw

>>644
アメリカでは鉄板焼きの「BENIHANA」も別な方向に行っているね。
http://www.youtube.com/watch?v=3zATulLPfVc

釜山の海雲台 （ヘウンデ） 海水浴場に行ったら、ビキニ・カクテギ （大根キムチ） を召し上がれ！
http://www.youtube.com/watch?v=H_0Leoi1y10

>>646
【海雲台】 オッパの浅漬けキムチはおいしいよ
http://www.youtube.com/watch?v=HR1PXfCSTYs

>>589
読売新聞の家庭欄で、最近ひんぱんに「和洋韓」とかいう表記をしています。
例えばお勧めの鍋料理特集などで「タレは和洋韓3種類を用意するといいですね」
みたいなの。

「天皇のステーキ」は既に世界的に人気だよね。
http://www.youtube.com/watch?v=zmfeffEzjBw&feature=related

これぞ日本料理の真髄「鉄板焼」。
http://www.youtube.com/watch?v=cjw8TkZl-Fo&feature=related

>>650
いやいや、鉄板焼きもいいが『鬼殻焼こそ至高』。
単なる「ボクの好み」でもあるが。

>>644
アメリカ料理はまずいとかイギリス料理がまずいとかいう神話を鵜呑みにしてる奴がいる。

>>649
ショーの方法論としてはいいのだろうが、料理道具を振り回す料理人は蹴飛ばしていいと思うぞ。
万が一客に当たったらどうするのだ。

焼き肉店で12人食中毒、カンピロバクター検出

熊本県宇城保健所は4日、食品衛生法に基づき、宇城市松橋町の焼き肉店
「二九月にくづき」 を同日から2日間の営業停止処分にしたと発表した。

同市の男子中学生12人（12〜14歳）が発熱、下痢、腹痛などの症状を訴え、
12人が共通して飲食した機会は同店以外になかったことなどから同店が
食中毒の原因と断定した。１２人は快方に向かっている。県内の食中毒の
発生は今年初めて。

発表によると、12人は宇城市の民間サッカークラブに所属。保護者らを含む
計76人が4月28日、二九月で会食した。12人のうち11人が医療機関を
受診し、一部の患者から食中毒の原因となる細菌 「カンピロバクター・ジェジュニ」 を
検出した。同日、同店を利用したほかの客は発症していないという。

読売新聞　（2012年5月7日）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120506-OYT1T00541.htm?from=main2

「人肉カプセル」密輸急増　取り締まり強化へ＝韓国
http://japanese.joins.com/article/626/151626.html?servcode=400§code=400

　【ソウル聯合ニュース】死産した赤ん坊や乳幼児の死体からつくられた粉末入りの中国製「人肉カプセル」を滋養強壮剤と偽り
韓国へ密輸入する事例が急増していることを受け、韓国関税庁が大規模な取り締まりに乗り出した。

　関税庁は６日、人肉カプセルの密輸入が初めて摘発された昨年８月から現在までに、携帯品から２９件（１万１４３０錠）、
国際郵便物から６件（６０２１錠）摘発されたと発表した。

　主な生産地は中国・吉林省の延吉が１４件、吉林が５件、山東省の青島が４件などだった。

　色やにおいで識別できないよう生薬など植物性の物質を混合したり、医薬品の包装の中身だけを人肉カプセルにすげ替えるなど、
密輸の手法も巧妙化している。

　関税庁は人肉カプセルにスーパー細菌など人体に致命的な影響を与える物質が含まれていることを確認したとして、
国民の健康を守るため密輸入を取り締まる方針を決定した。

　中国からの旅行者の携帯品のほか、郵便物として搬入される成分表が未詳の医薬品（カプセルと粉末）は全量開封検査する。
また、包装に医薬品と表記された物品も内容物の確認を強化する。


これって前から話題になってたよね。
今頃こんなこと言ってんの？
密輸してまで飲みたいもんなのか？

韓国のジョーク

「韓国人は、補薬（滋養強壮剤）と言えばゴキブリでも食べる」

>>656
ジョークどころか、美容に良いと、すりつぶしたゴキブリでパックする連中なんだが。

> 国民の健康を守るため密輸入を取り締まる方針を決定した。

取り締まり強化の理由がおかしくないか？
国民の健康を守ることは重要だけど、それが最大の理由でいいのか？
しかも材料は朝鮮族じゃないのか？

男は補薬、女は美容。
まぁ表沙汰になってるんでアレだから、
影じゃ何やってるやら。
あまり想像したくないが。

>>659 男は強姦、女は売春だろ

日本は電力不足で中世に逆戻り。
料理も生料理が主体になり先祖返りだな。
良かったな

電力不足になるとなぜ生主体の料理になるのか説明してくれ。

>>660
その程度は十分表沙汰。
儒教社会の闇は底なしに深いぞマジで。

じゃあライトな話題を

韓国の犬肉ラーメン　１日あたり300頭の犬を使用
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1336316772/

>>656
補薬は滋養強壮剤というより強精剤、つかセックス寄りなニュアンスな気が
実際の意味というか使われ方として

>>653、649
　全く同感。更に、一度使った道具を洗わずに腰にぶるさげたケースへ戻すか？普通。
それに、食べ物を皿に入れるのに日本人が放るか？

　モデル（写っている料理人）が日本人だとすれば４流以下の人間だな。料理人以前
の問題で、日本人として人間として、クズだわ。

犬のえさよりひどいのが料理といえるのか？

>>664
◆ 犬肉のおいしい食べ方　
　　　　http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/news/1276945155/
◆ 犬の肉はうまいんですか？
　　　　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1112508781
◆ 犬肉おいしいですか？
　　　　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1121273551
◆ 犬肉って美味しいの？食べ方も教えてください。
　　　　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1415938149
◆ 犬肉って美味しいですか？ それと何の種類の犬の肉を使ってるんですか？
　　　　http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1086144470
◆ 犬や猫の肉っておいしいの？
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cat/1255702693/l50
◆ 純粋に興味があるんだけど犬肉っておいしいの？
　　　　http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/poverty/1326545756/
◆ 犬の肉は旨いのか？
　　　　http://unkar.org/r/dog/1280765261
◆ 犬がうまい！
　　　 http://www.kousakusha.co.jp/KEC/mp014.html
◆ 犬肉食　バンザイ
　　　　http://homepage2.nifty.com/asipara/inu.htm
◆ 日本では赤イヌの肉が美味いっていうんだけど
　　　　http://www.h6.dion.ne.jp/~t-uesaka/inunoniku.html
◆ 日本で犬肉を食べられる店を教えてください。
　　　　http://questionbox.jp.msn.com/qa1692051.html
◆ 犬肉っておいしいらしいんだけど
　　　　http://mimizun.com/log/2ch/pet/1038132372/

アジア最大の食品展示会　あす開幕＝韓国
ttp://japanese.joins.com/article/684/151684.html?servcode=300§code=300

【ソウル聯合ニュース】大型食品展示会「コリア・フードショー」（２０１２韓国食品大展）が８日から１１日まで、京畿道高陽市の
総合展示場・ＫＩＮＴＥＸで開催される。主催の農林水産食品部が７日に伝えた。

　４回目を迎える今年は、大韓貿易投資振興公社（ＫＯＴＲＡ）が主管してきた「ソウルフード」（ソウル国際食品産業大展）と統合し、
規模の面でアジア最大になるという。韓国食品の過去と現在、未来を紹介する展示、各国食品業界の著名人が参加するアジアフード
フォーラムとローカルフード国際シンポジウム、一対一の輸出商談会などが開催される。

　農林水産食品部は、コリア・フードショーを機に国内食品産業を育成し、輸出の活路を模索することで、韓国農水産物の知名度を
上げられるものと期待を寄せている。

人肉カプセルって何に使うの？

>>669　アジア最大の食品展示会　あす開幕＝韓国　→　>>389

ヽ( ﾟ,,,,ﾟ)ﾉ┌┛ｶﾞｯΣ(ﾉ`Д´)ﾉ>>671

別記事で全く紹介の仕方が違うだろうに？
本質は「とことんまでの韓国人根性丸出し」でしかないけどな。

腐ったアンカー連結してる暇あったらネタでも出しやがれってんだ。

>>652
実体験だがなにか？

>>661
年間６００万回（単位注意）も停電するという国があるという。

どこだか知ってるか？

>>673
実体験だがなにか？
http://slip-slide.com/exreview/anri/
http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/1ie146/1ie146pl.jpg

>>389
>>669
>>671
>>672
SEOUL FOOD 2011
http://www.youtube.com/watch?v=RQZZCk6aIKg

ナンセンス。

ほんと引きこもりはまともに会話できねえなｗ

ペクチョンはまともな日本語が喋れねーけどなｗ

>>675
そんなに悔しがるほどのこと言っちゃあいないだろうに。

笑うとか呆れる通り越して心配になっちまったわ。お前の行為が。

それが彼の常態だから

マッコリ酒場 （全州）

全州のコアリベラホテル近くのマッコリ酒場では、庶民の韓定食とでも言うべき
おつまみの数々が迎えてくれました。壁の落書きや和気あいあいとマッコリの
ヤカンを囲む若者たちの様子は、日本の居酒屋のよう。

こちらでもホンオフェが出ましたが、「宮」 の何十倍もの揮発臭に思わず鼻を
つまみました。いや〜きつい！　

臭みを押し流そうとマッコリを一口。このお店のマッコリは炭酸がやや強く、
とてもさわやか。生なので日本で飲む加熱処理したマッコリよりも口当たりがよく、
ついつい飲み過ぎてしまいます。

すると、隣の席から 「アニョハセヨ〜」 と若者が一人、マッコリの器を持って
やって来ました。「外人グループの席で自己紹介をしてくる」 という罰ゲーム
だそうです（笑）。ひと通り自己紹介をした後、我々外国人の質問攻めに遭い、
２テーブルまとめて盛り上がりました。こういうところがマッコリ酒場の素
敵なところ。乾杯すれば誰とでも仲良くなれちゃうのです。

http://www.asahi.com/international/seoul/TKY201108260198.html

例によって写真がｗ

>>678 ： [ID:PVKO8E3G]　ほんと引きこもりだからまともに会話できねえ
>>681 ： [ID:PVKO8E3G]　それがオレの常態だから
>>683 ： [ID:PVKO8E3G]　霊によって写真が

461 ： [ID:PVKO8E3G]　漫画（マンファ）
　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1328434819/461-

ほらねｗ

>>685
よくわからんけど、発言抽出ソフトってのがあるんですかねぇ。
手作業でやってるとしたら、マジ精神病だわ。

>>670
老化防止とか回春効果とかでしょどーせ。
今時人肉食うような阿呆が考えるのはそんなモン。

>>687
中国人の肉ってすごく身体に悪そう。
それに加えてスーパー細菌とか入ってるし、毒薬よりタチが悪いわ。

朝鮮族らしいよ。

なお悪いわｗ

>>686
>> 683を見る限り、手作業どころかコピー＆ペーストすらしてないみたいですけど……

韓国旋風は継続中!? サムギョプサルの進化が止まらない！
http://news.walkerplus.com/2012/0507/14/
いまや韓国料理の“鉄板”として定着し、さらに進化を続けるサムギョプサル。
専門店が急増したことで味のバラエティが増え、数十種類の野菜と一緒に食べたり、
クリスタル製のプレートで焼く店まで登場。進化し続けるサムギョプサルの動向から
目が離せない！
http://news.walkerplus.com/2012/0507/14/20120506180706_00_400.jpg

俺だけかもしれんが韓国料理って内容もそうだけど


名前の響きが合わない

美味しそうな響きに聞こえない。
なぜだろうね…フランス料理とかドイツ料理とか名前格好良く聞こえるのに

>>693
日本人ならそう感じるんじゃ？濁音がダメなのかね。

カラだか少女時代だかが紅酢の宣伝してるのを見たけど、あれをホンチョ？だとか発音するでしょ。
あれ見て「あー、これは売れない」と思った。日本語読みなら印象は悪くならないのに。
↑の画像もサムギョプサルってなんだっけ？って開いてみたらただの豚バラの焼肉なんだね。
韓国読みにした途端にお値段が跳ね上げてる印象ｗ

×跳ね上げてる
○吊り上げてる

>>694
濁音の使う場所じゃない？
アイスヴァインとか必殺技にすら思えるけど
サムギョプルは　そ、そやな　としか感じれない。
紅酢をホンチョも想像つかない


あれか漢字で書くものを無理やりハングル読みしてるからかな？

韓国料理ニダ！これはお高いニダ！韓流ブーム！と言う感じで値上がりじゃない？ｗ

>>696
＞漢字で書くものを無理やりハングル読みしてる
　では、何読みしたら「無理やりではない」のかね？
　どちらかといえば日本語の「訓読み」のほうが「無理やり」感があると思うが。

高値路線はオトナノジジョーもあるんでしょうからさておき、
定着するまで料理名は(日本なら)日本語で表現した方がいいんじゃないか？

>>697
ん？何読みと言うかパっと漢字を見て紅酢をホンチョって読めなくない？
訓読み音読みは普通に読めるけど　無理やり感を感じないよ？

紅は中国語のどれかでもホンだろ
ホンパン、チンパンの

>>699
　漢字で書いてあるからって日本語読みの方が「普通」とか、自分が読めないってだけで「無理やり」っていうのは心が狭いな。
　韓国は普通に漢字文化圏なのだから、漢字のハングル読みは普通なのですよ。

　ちなみに、今の日本人は烏龍茶を「うーろんちゃ」と読むのが「普通」になっているけれど、これが入ってきたときも「ホンチョ」と同じように「漢字とカタカナを併記」して読み方を浸透させたんですよ。

マッコリもキムチも大腸菌が入っていて不衛生だから、
そもそも受け入れる国が少ないだろう。。。

>>701
そう感じましたと書いただけで
心が狭いとか言われても困るんですが＾＾；

烏龍茶は普通になっていても紅酢の読み方は今現在
普通にホンチョと読んで当たり前なら謝罪しますが
そう思えないから書いたまでなんだけど。

もし安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVEさんの周囲では
紅酢はホンチョと読んで当たり前だったらごめんなさい

おおぅ日本語がおかしい

烏龍茶は普通になっていても紅酢の読み方は今現在
普通にホンチョと読んで当たり前「の状況なら」謝罪しますが

です。

ハングルって漢字語を表音表記（韓国式だけどね）してるだけだから、
無理矢理も糞も無いと思うけど。

たしかに日本の「訓読み」の法が無理矢理だよなｗ
それどころか「『強敵』と書いて友と呼ぶ」とか、
DQNネームなんかに至ってはもうアレ過ぎるｗ

小鳥遊さん、四月一日さん、呼ばれてますよ

何かハン板のコテさんは怖いのでスレ閉じて帰りますね＾＾；

韓国が漢字文化圏で、韓国での読み方を普通の読み方と
言われてしまうと反論できませんし。

　当たり前の「状況」かどうかではなく、「外国語」読みを自分が「気持ち悪い」という理由で「無理やり」と言ってしまうところを批判させていただきました。

しかし日本人にとって美味そうに聞こえないのも確かだよなー。
韓国料理に美味いってイメージが無いのも在るけど、
昔は漢字表記だったから、いまさら現地読みで言われてもって感じかｗ

>>698
無理無理。
キムチの表記とか発音にまでインネンを付ける連中だぞ？

　韓国海苔を「キム」、柚子茶を「ユジャチャ」って読め！とかまで言ってきたら笑うしかないけどな（ｗ

せめて音を統一しろ

>>709
韓国料理ってはっきり言って「B級グルメ」ってかんじだよね。

確かに　吊り上げる　ですねｗ

韓国語読みが普通だとは思いませんが、そう読んで（呼んで？）欲しいのは伝わります。
でも定着するまでは違和感あって当然では？日本語ではそう読みませんから。

自分で濁音がって書きましたけど、チャチュチョとかパ行が多いのも特徴ですかね。
韓国語のイメージが悪いのは個人的には北朝鮮のあのニュースキャスターの踏んだらら〜
のイメージが強いからかな。

なんというかね。

漢字の韓国語読みの片仮名表記

ってのは、

こなれてなくてカドが取れてない

感じがするのよね。
なんつーか、

『小骨の処理がイマイチで喉に刺さるのが怖くて飲み込めない』

みたいな。
漢字圏じゃないなら、むしろトゲトゲな感じの方がカッチョいいけどさ。
『アイスヴァイン』とか『ザッハートルテ』とか『シュツルム・ウント・ドランク』とかさ。

>>710
変なこだわりだよな。
「正しい」呼び名で呼ばれることってそんなに重要なこととも思えないんだがなぁ。

ま、でも確かに朝鮮語に濁音、半濁音、撥音、幼音が異様に多いのは確かだね。

南は特に半濁音、撥音、幼音が多い。

北から『女っぽく弱々しい』と言われるのは、何となくだが分からんでもないような気がしないでも無くなくない。

韓国のモノを現地読みで表記するようになったのは最近だから、
こなれてないのは当たり前だわな。

カッコいいかどうかは、その国のイメージが決めるワケなんだが、
・・まあガンバレｗ

>>716
連中が『嘘つき』だからこそ『正しい』って事に飢えてんでしょ。

>>703
韓国語の 紅酢 （홍초 ）は中国語の紅酢 （Hóngcù） の読み方をそのままなぞったもの。

日本の漢字音は聖徳太子の時代に中国（隋）から入ってきた。
骨董的価値はあるが、現在の中国人には全く通じない。

「李」を「イ」と読め、でも英語表記は「Ｌｅｅ」

正しい読みへのこだわりがあるとは思えない。

>>721
学者じゃないし日本国内で通じれば十分
外国に押し付ける意味なんてないし

>>721
唐音、呉音て聞いた事無いのかｗ

どっちにしろ、カタカナ外来語と同じでそれはすでに日本語。
中国人に通じなくても全く問題無い。
つーか中国だって北京語広東語など読みは一通りじゃ無いしｗ

>>722
連中が言う『正しい』とは、

『連中にとって』の『正しさ』

だからねぇ。

『正確である』とか『筋道が通っている』とか『破綻がない』とか言う意味じゃないんだよ。

ちょっとこれの行く末が気になったり

【グルメ】韓国に初上陸した「大阪王将」、　トンコツラーメン・天津飯が人気、の一方で客から「塩辛い」という意見も
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336441498/

天津飯はぜひとも混ぜないで食べてほしいんだが…

韓国人にとって「違い」と「間違い」は同義だからね。
だから解釈の違いや文化的差異すら受け入れられないんだ、って本国の学者が嘆いてたｗ

それにしても「ＲｈｏはＮｏと同じ発音ﾆﾀﾞ！」は今以て不可思議だなぁ。
自分でもおかしいとは思わないのかな

<＃｀Д´>　＜Knifeだって、Naihuと同じハチュオンニダ！１１！！１

726のスレ、ここではとんと見なくなったような
「塩分の多い日食より控え目の韓食の方が外国で人気」系の懐かしいレスがいくつもｗ

【韓国】「父親に叱られて･･･」〜腹立ちまぎれに放火（清州）[05/08]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336410884/


まーた放火ｗ

「何が正しいか？」じゃなくて、「自分は正しい」が前提だからねぇｗ
んで間違いを指摘すると「自尊心（面子）が傷つけられた！」だし。
理系なら実験とかで成否がはっきり分かれるは、文系の学問はどーにもならん。

>>731
実験で自分の予測と違う場合は「結果が間違っている」
にするから無問題だよ。
だから韓国人には科学のノーベル賞は縁が無い。

>>727
>『違い』と『間違い』の区別がつかない
なるほど、連中が間抜けなわけだ。

ケンカの技術 (2005) 1
http://www.youtube.com/watch?v=4SqfzWODVXo
ケンカの技術 (2002) 2
http://www.youtube.com/watch?v=TN-V4Ghnc9o

ケンカの技術 (2006)
　 1. http://www.youtube.com/watch?v=yxGTQxoqfKE
　 2. http://www.youtube.com/watch?v=7Ui8pUd35gg
　 3. http://www.youtube.com/watch?v=ucOVYO3fRoI
　 4. http://www.youtube.com/watch?v=G9IEdg1Cpq0
　 5. http://www.youtube.com/watch?v=66Yo1Iu16XI
　 6. http://www.youtube.com/watch?v=0YwBnVgZM5Y
　 7. http://www.youtube.com/watch?v=u9rbG7HmfMw
　 8. http://www.youtube.com/watch?v=BEBVnxwmHg0
　 9. http://www.youtube.com/watch?v=xP-6qQhQ-vM
　10. http://www.youtube.com/watch?v=MJhMWlm6OwY

北の弁当…　これを売ってるのか？

北朝鮮弁当公開、食糧難深刻'衝撃的'
ttp://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LS2D&mid=sec&sid1=103&sid2=245&oid=213&aid=0000206476
ttp://imgnews.naver.com/image/213/2012/05/07/20120507_1336398740_00770100_1.jpg
[TVリポート キム・ポラ インターン記者]北朝鮮の弁当が公開されて注目を集めている。

7日午後、あるオンライン コミュニティには'衝撃的な北朝鮮の弁当写真'という題名で北朝鮮の弁当が掲載された。

写真を見ると、内部が明るく見える透明な使い捨て容器に'朝鮮民主主義人民共和国弁当'と記されている白い紙が
ふたの内側についている。弁当蓋を開けてみると、ソミョングァ（注：素麺）とギムチ 、白い米の飯に中にイワシが
入っているのを見ることができる。

これを見たインターネットユーザーは"衝撃的だ" "食糧難が深刻ですね" "まずいようだ" "イワシがまもなく出てくるようだ"等の
多様な反応を見せている。

写真=オンラインコミュニティ

キム・ポラ インターン記者

北でこんな贅沢な弁当を食えるような奴って一般民衆にいるのかね。
いつものプロパガンダでは？

>>736

お弁当にはお母さま （オモニ） の愛情がこもっています。
http://image.search.yahoo.co.jp/search?p=%EB%8F%84%EC%8B%9C%EB%9D%BD&aq=-1&oq=&ei=UTF-8

>>737
北でこんな贅沢な弁当を食えるような奴って一般民衆にいるのかね。
http://sjkb1.news-site.net/
いつものプロパガンダでは？

>>736
いりこの配置にスケキヨ丼的なセンスを感じる…

南の弁当
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/kyushoku/11.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/kyushoku/12.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/kyushoku/13.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/kyushoku/14.jpg

日本料理は世界一簡単な料理

ま、ある意味

世界一シンプルな料理

だわな、日本食は。

『旨いものは旨いままに食う』

がコンセプトだから、当然だな。

つか…

韓国には「刺身専門店」があるんだよね？

「簡単な料理」の「専門店」を作るってどこまで不器用なんだよｗｗｗ

>>742
シンプルオブベストだぶ

>>742
その前に『韓国料理は、包丁の手当をもう少し何とかし給え』。
「刺身にしても、何にしても切れない包丁で押し切るから角が立たない」、ありゃもったいない、と思うよ。

和包丁に匹敵する刃物を打てたとも思えないしねぇ。
切れる刃物が無きゃ、技術も育たないと思うよ。
かと言って和食の修行に耐えられるかっつーとねぇ。

>>744
刺身専門店…う〜ん、刺身しかない店？　あんまり行きたくないなあ。
普通は活魚とか鮮魚専門店とか、魚を色々な調理法で出すもんだよね。

どうも思わぬところから、リトルバーの面が割れたらしいです。

モリーゾ　森の衛星博覧会をオチするスレ102
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1323960318/
の3に貼ってある。

>>746-747
古来、和包丁を研げるレベルの天然砥石を産出するのは日本とアメリカ(アーカンソー)くらいなんですよ……
近年になって中国でも見つかりましたが。

歴史というか文化的に、頻繁に刃物を研ぐ習慣が育たなかったんですな。かの地では。
まあ、和包丁が民間のキッチンナイフとしてはチート過ぎる性能なんですが。

いや包丁を頻繁に研ぐのは日本くらいなモンだとか。
大抵あの金属の棒でシャキシャキやって終わりだとか。
刺身は切った素材をそのまま口に運ぶ、切れ味と切る腕が即味に直結するモノだから。
切った後煮たり焼いたりする料理なら、そこまで必要無いんだね。

>>751
柔らかい調理用ナイフはタッチアップで十分なんですよ。
和包丁というか日本の刃物はちと特殊すぎる。
昨今は外国の料理人にも和包丁を好む人が増えてるそうだけど。

包丁もだけど、剣を研ぐって習慣もなかったんだろうか？＞日本以外の国
（あっちの剣は、どっちかっていうと重量で叩き切るって感じっぽいし……）

>>752
やる夫と軍人さんで、やる夫がアメリカに持って行った安い量販型和包丁が
女性陣に大人気で、お土産に置いてきたと言ってたね。向こうで買うと結構高いとか。

日本では洋包丁を「あのゾーリンゲンの技術で・・」って売ってるが、
ドイツでは「この包丁は日本製で・・」って売ってるらしいぞｗ

>>753
まあ剣や刀は戦の主武器じゃ無かったし、戦で使えば鎧やらなんやらで刃毀れが酷かったろうしなあ。
西洋で平時に佩く剣は「切る剣」じゃ無くて「突く剣」だったんじゃないかね。

>>753
イギリスの帆船モノや中世モノ時代劇見てると、一応戦闘に入る前に研いでるね。
手回し型のグラインダーでザザザザザーッと。研ぎ方が荒っぽいんで剣がチビていく、
みたいな話も確かホーンブロワーだかボライソーだかに出てきた。

>>753
wikiの砥石の項目によると

＞日本は複雑な造山活動により、地底奥深くにあることで地圧により固められた良質な砥石となる堆積物の地層が採掘可能な深さまで
＞隆起している事が多いため、日本で採掘される砥石は良質で、現代も世界各地に輸出されている。この良質な砥石を用いて日本では
＞高度な研ぎの技術が発達したため、硬度の高い刃物を製作する事が可能になり、これに支えられ、日本刀も発達した。一方、大陸部
＞では造山活動が少ないため深部の地層が隆起することはあまりなく、日本ほど良質の砥石が採掘されないため、加工の容易な、日本と
＞比べ柔らかめの刃物を好むようになるなど良質な砥石の有無は刃物文化に大きな影響を与えた。この硬軟の好みは現在でも続いている。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A0%A5%E7%9F%B3#.E6.AD.B4.E5.8F.B2

だそうだ。

>>754
和包丁だと割り込みの鍛造か最低でも三層鋼になっちゃう。
日本以外じゃスケールメリットによる低価格化なんてムリでしょうねぇ。
商売になるのは５００ドルクラスからかな？

砥石もないのに日本刀の起源は韓国ニダ！！！

日本刀を作る技術も職人もいないが
日本刀の起源は韓国ニダ

>>758
ウリもその説が正しいと思う。いい刃物といい砥石はセットなんだよね。
砥石がないところじゃ、絶対にいい刃物は生まれないと思う。

20年くらい前、京都の畑中砥石で買った「本山」は、ウリの宝物になってる。

>>761
脇差を脇に挟むという正しい作法を伝えている
ウリナラこそ日本刀の起源ニダ

>>744
白身魚の味噌漬けの切り身を焼いたものは刺身よりおいしい。メニューに刺身しかない店はなんか嫌だな

辛ラーメンブラックのカップ麺がスーパーで綺麗に列作って重ねられてたんだけど、
全く売れた形跡なしでワロタｗｗｗ
200円近い金だして韓国製ラーメン食べるなら、日本製の上等なカップ麺食うほうが
よっぽどましだろｗｗ

辛ラーメン買うくらいなら日清のカップヌードルだわな。

>>744
>>748

店の看板にでかでかと “생선회” とか “회” と書いていあるので、
それを 「刺身専門店」 と早とちりして、悪口のタネがあった、と
鬼の首でもとったみたいに大喜びしている。
店内に入ってメニューをチェックしたことはないのである。
http://ja.forvo.com/word/%ec%83%9d%ec%84%a0%ed%9a%8c/
http://image.search.yahoo.co.jp/search?tt=c&ei=UTF-8&fr=sfp_as&aq=-1&oq=&p=%EC%83%9D%EC%84%A0%ED%9A%8C&meta=vc%3D

記事入力 : 2009/11/27 12:08:03
【コラム】韓国料理のグローバル化は修行から

　「それも食べるんですか」。「見事な」千切りの大根を前に、わたしは尋ねた。「どうして？　韓国では食べないの？」。
そう日本人に言われると、顔が真っ赤になった。日本に赴任した直後の出来事だ。日本では刺し身の下に敷かれる
千切りの大根を「白髪大根」と呼ぶ。スーパーのお刺し身コーナーでは、立派な食品として百数十円で売られている。

　以前、韓国ではきちんとした刺し身専門店でも千切りの大根は食べなかった。一日中、使い回しされ、このテーブルに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~
回ってきたのだろうと思われたからだ。日本で「それも食べるんですか」と聞いたのは、韓国で植え付けられたこうした
先入観のせいだ。

東京＝鮮于鉦（ソンウ・ジョン）特派員
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

「きちんとした」ってなにがきちんとしてるんだよって話ですねぇ

>>768
しっかし、

『刺身のツマを使い回し』

かぁ。
なぜそれが添えられてるか、理解してないんだろうなぁ。



ま、日本でも安い居酒屋とかだと食わないけどね、刺身のツマ。

>>768
「千切りの大根」とは大根を細長く切って水にさらしてあるもの。
水にさらすと、しゃきっとして光沢があり、見栄えが良い。
しかし、うまみは全部流れて無味乾燥である。
単なる装飾品であるが、刺身の汁が沁み込んでいるので醤油をじゃぶじゃぶかけてむさぼるさもしい人をみかける。

まともな「ツマ」を食ったことが無いんだろうなぁ、
ＩＤ変える君は（ｗ

韓国では刺身はエゴマの葉に包んで食べる。
http://image.search.yahoo.co.jp/search?tt=c&ei=UTF-8&fr=sfp_as&aq=-1&oq=&p=%E5%88%BA%E8%BA%AB%E3%80%80%E3%82%A8%E3%82%B4%E3%83%9E%E3%81%AE%E8%91%89&meta=vc%3D

つまり、刺し身の味を思いっきり邪魔するもので包むのだな。

>>768
ロクに修行もしてないクセに、グローバル化なんぞ100年早いわ。
コトの後先完全に間違ってるだろJK。

>>772
そもそも全く食ったことがない可能性が

>>767
なんの答えにもなってないURLを張ってどうしたいの？

>>776
そういう風に言ってると
「お前はそこに行って見たのか」と言い出す（ｗ＜ID変える君


なぁにいつものことﾆﾀﾞ（w
訳分からん抽出したレスに
訳分からんURL貼り付けて「反撃」してくるのは（w

気にするな、
どうせたいしたことは言ってない。

>>756
昔の日本の戦の武器は弓矢が主体であり、死傷も矢傷によるものがほとんどであった。
接近戦となるともっぱら槍を使用したが、その前に形勢の悪い方がいっせいに逃げ出すのが普通である。
16世紀に鉄砲が登場して弓矢に変わっても、戦の基本に変化はなかった。
刀は討ち取った敵の首を切り取るためのもの。良首を首実検に持参すると手柄となった。
刀は粗製乱造の消耗品であり、一人で何本も担いで戦に出向いた。
江戸時代になって、戦用の需要が激減すると、刀は実用品としての意味を失った。
武士階級が固定され、その権威の証としての装飾用の美術品に変化した。

使いまわしをやめるのに修業が必要なのだろうか？

>>779　使いまわしをやめるのに修業が必要なのだろうか？　→　>>777

数年来見てるが
いまだにID変える君のﾂﾎﾞがよく分からん（w




つか、
「素人」が「スーパーのパック売りの刺身」を食ったくらいでも
「魚の種類の違いが分かる」って、
世界的に見ても異常じゃね？

同じ白身だといっても
鯛と鮃とイサキの区別が付かないような馬鹿はいないだろ…。

無慈悲な刺身
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi01.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi02.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi03.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi04.jpg
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http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi06.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi07.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi08.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi09.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/sashimi10.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/sashimi/cake.jpg

>>782
…食材に腹切って詫びろ、と言いたくなるレベルだ…。

「漁師飯」の方がよっぽどﾏｼだ。

>>781
「鯛と鮃とイサキの区別が付かな」くっても、
夕方行くと 《半額 !》 とラベルがべたった貼ってある。
それが購入の目安！

お前はそれを見たのか？（w

新聞記事になったことに「お前はそこに行って見たのか」って馬鹿かｗ
コミュ障ってこういう成立してないオウム返しが多いよね

>>778
まだ鈴木の馬鹿な説を信じてるやつがいるのかｗ
朝鮮の役での日本刀の大活躍しらんの？
他ならぬ明と朝鮮が書いてるんだが

つか、刺身のツマってのは、

料理人にも
食べる客にも
刺身にとっても

美味しくためになる存在なんだがな。

まぁ、意味もわからず形だけ真似て満足してる連中には、分からんだろうなぁw

しっかし、

『刺身のツマの大根』

を

『大根の千切り』

ねぇw

料理したこと、ないんだろうなぁw

>>786
でも自分がやられるとｷﾚるんだよね（w＜鸚鵡返し

まぁ実際
何一つ見てないID変える君が言うことだから（w

>>787
あと、
たとえ駆け出しレベルの料理人はおろか
素人でも人の手で作ったツマと
機械でがーっと作ったツマでは
格段に味が違うよね。

まぁ誰かさんには分からん世界だろうけど（w

>>782
10歳おめでとう！

刺身の王様を分ける ！ 　第3回全国活魚料理競演大会
http://www.youtube.com/watch?v=zIbL7iFh4E8

刃先が潰れた金属で、水分を多量に含む細胞を切断しようとすると切断面はぐっちゃぐちゃになる。
食材の鮮度管理だけでは「不味い刺身」の生成を阻止し得ない。
ツマに限らず良い包丁で迅速かつ丁寧に調理された食材の食味は、味に煩くない素人でも喰えば分かる。
が、強烈な香辛料に痺れた舌には何も分かるまい･･･