日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？４

日本人が外国の料理食ってもうまいとおもうじゃん？
でも外国人は日本の料理食ったら今にもゲロりそうな顔をする。
つまり日本の料理は最高にまずいって事だよ
刺身なんてさ、日本人以外は魚臭くて食えないんだぞ？
やっぱ日本人おかしいんだって。
韓国は全て火を通して食べるから美味いだよ

外人１００人に聞いた日本に観光した感想

１位　料理が不味い　７０人　２位　日本人が臭い　３０人　３位　治安が悪い　３０人

料理がうまい国　イタリア、韓国、タイ、中国

日本、イギリス、アメリカの食い物なんかまずくて食えたもんじゃない
オーストラリアも褒められたものじゃなかった
まぁ、一生に一度くらい外国行って見ろよ

パート１
日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1126534036/
パート２
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1127314548/

前スレ
日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？３
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1127487065/

日本人は野蛮人である

日本人の大好物は鯨の肉だ
次はからす
次は猫の肉
次は人肉だ
日本にいってテグタンください
といおうものなら
たっぷりとネズミの肉をくわされる
そては真実だ！！

|∀･)ｸｽｸｽ

(　ﾟ,_･･ﾟ)

要チェックや

　　　　　　　　 ∧ ∧
　　　　　　　　(・∀ ・)　＜苦痛なんでしょ？
　　　 　　　 　ノ(　　)ヽ
　　　　　　　　　<　 >

　　　　　　　　 ∧ ∧
　　　　　　　ヽ(・∀ ・)ﾉ　＜とっとと帰りなよー！
　　　 　　　(( ノ(　　)ヽ ))
　　　　　　　　　<　 >

ねえ、前スレでも聞いたんだけど「テグタン」ってな〜に？

お姉さんと一緒に「はじめて」を探す着ぐるみ？

>>7
それはモグタン！

あと、モグタンに中の人はいない！！！

入れるものなら、入ってみろ！！！！！！1111111111111111

それなんて爆乳綾波？

そては真実だ！！

つまり「ポークソテー」はうまいというのが真実ニダ

>>8
ガチャピンの中には地球侵略に来た宇宙人が入っている。

テレワークの社長が本に書いていたんだから、間違いない！

お、食い物スレだ。
みんな夜食はなに？

>>13
太るから食わない。

麦茶でごまかす。

>>14
すごいな〜
こえるのわかってるけどお茶漬けだよ。

>>14
晩ご飯の残りとおにぎり。

炭水化物はイカンな。
特に米のエネルギー価は高いぞ。
うどんにすべきではないかな？

>>17
しかし粉ものはな〜

>>7
お姉さんの初めてをﾓｸﾞﾀﾝが無理やり奪うこと

ふむ、それを日本で求めたらネズミの肉を食わされても仕方ないかもね

犬を食う民族の味覚で日本料理の味が分かるはず無い。

日本人はグルメである（韓国はゲテ物食いである）

日本人の大好物は魚の肉だ（韓国は犬[ケー]の肉だ）
次は鶏肉（韓国は、がんきエイ[洪魚]）
次は豚の肉（韓国は、山羊の肉）
次は牛肉だ（韓国は、熊肉）
日本にいって焼き鳥ください（韓国に行ってエイください）
といおうものなら
たっぷりと醤油タレの鶏肉をくわされる
（韓国で、たっぷりと人糞漬けのエイを食わされる[チョンラ（全羅）のモッポ（木浦）]）
ソースは真実だ！！

イクラのしょうゆ漬けを炊き立てご飯に山盛りにし、
摩り下ろしたわさびを少々と、あぶった海苔をもみほぐして上から散らして喰う。

アア日本人に生まれてよかった。

親子丼
　サラ醤油に山葵（わさび）に　イクラにサケ（鮭）で　ハラコめし
　醤油ダレに山椒（さんしょう）に　鶏肉に焼き卵で　ソボロめし

アワビ・サザエ・イカ・タコ・スルメ・サンマ・カニ・エビ・・・
魚介類を水揚げした場でも
刺身でも焼き魚でも、醤油かけて大根おろしを添えて食べて、美味しい。

牛肉もハンバーグに[焼きソバ]ソースやバーベキューソース・ケチャップをつけて食べる
豚肉は生姜焼きやトンカツで天麩羅にして、醤油でもタルタルソースでもつけて食べる。

それも米の御飯。餅にするウルチ米など粘り気のある他の種類の米もある。



古便所な強烈な尿の臭いの人糞を付けて（ホンタク[洪濁]で）食べたり
苦いだけで土臭い朝鮮人参を入れて煮込んで（サンゲタン[参？湯]で）食べる事はない。

粘り気のない麦飯（むぎメシ）に、満腹感のない高粱飯（こうりゃんメシ）
倭芥子（唐辛子）と生姜（しょうが）と調味料・香辛料が辛いのしかない。

>>25
<丶｀∀´>　ニラとニンニクとごま油も有るﾆﾀﾞ

外国にある日本料理屋特に寿司屋はマズいよな
どうしてかって？中国人や韓国人が作っているから
でも、どうしてあんなにたくさんの日本レストランがあるんだろ　ﾆﾔﾆﾔ

>>26

それは中国の料理だよ。中華料理。朝鮮料理でない。
ごま油作る根気など昔の朝鮮にない。

---------------------------------------
同じ唐辛子でも
　韓国の倭芥子（唐辛子）は「一味唐辛子」であって
　日本の唐辛子は、輪切りで使うか「七味唐辛子」にして香りと合わせの味を考える。

漬物には、タクアンのような黄色い漬け汁、
紅生姜や福神漬けのような赤い漬け汁、御新香のような透明な酢漬けや
ナスや白菜の糠（ねか）漬けや味噌漬けがある。酒粕漬けに甘酒がある。

オカラをまぶして食べる、オカカをまぶして、カツオ節をまぶして、
焼き海苔（浅草のり）に包んで、焼き海苔の刻みを入れて、
沢山（たくさん）ある。

冷えたら緑茶のお茶漬けで、梅干を入れて食べる事もできる。粥（かゆ）でなくで。

>>28
<；｀Д´>アイゴー、ウリナラには残飯しかないﾆｶ?

朝鮮の残飯は、米国起源。

もうこのスレ放置しろよ。

韓国料理は辛すぎる、あんな辛いもん食えるかボケ。

料理の洗練度は、国の文化の歴史である。
国そのものに歴史の無い朝鮮に食文化などあるはずは無い。

食べ物の美味しい料理と言えば、主にイタリア・フランス・中華・インド・日本である事は、明白。
これらは、良い技術を取り込んで、より美味しくなっている。
素材の新鮮さと、盛り付け後の姿の美しさでは、日本もフランス・イタリアにかなり影響を与えている。

朝鮮など、唐辛子と糞と尿と魚の内臓ぶち込んで、かき混ぜているだけ。

世界的に見ても日本料理の方が断然知名度・人気があるからね〜
韓国料理屋って本気で少ない
外国に行くと日本料理は人気高い
何故か日本料理屋を韓国人が経営してる
氏ね

ﾁｮﾝにとっては生塵餃子が好物なんだろ。
出来合いのキムチも既に４割は、支那製らしいぞ。

やはり、清の時代同様に、またもや支那の属国に成り果てているんですね。

生娘の米噛みの屠蘇（南洋の米酒）や麹や諸味の清酒や紹興酒でない
　男の痰や唾で醗酵させるキムチやマッコリ（朝鮮濁酒）

納豆や豆板醤や味噌やＸＯ醤や醤油の醸造でない
　人糞に藁で醗酵と生姜食べの尿で塩味のホンタク（洪濁：人糞漬けの洪魚[エイ]）や
にマッコリ（朝鮮濁酒）

すき焼き・トン汁・けんちん汁・味噌汁・ちゃんこ鍋・鴨鍋・・でない
　犬肉のポシンタン（補身湯）・サンゲタン・・・

最悪ですね。。。韓国産の発酵食品や煮物などは全て食べられない。。。

雲黒才・・・モッポ（木浦）のチョンラ（全羅）はホンタク（洪濁）臭い？
というソウルやプサンの嫌い具合でしょうか？？？

Ｏ−１５７の餃子？　大腸菌の酒・発酵食品？？？

韓国の宮廷料理がどんだけまずかったかが書いてあるよ。
まじでゲロはきそうね。

食事のことなど

　食事は１日２回で、たいてい１０種類から１７、８種に至る。三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、倒れ落ちるのを恐れるばかりである。
　牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
　ただ桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。マクワウリ、葡萄、西瓜、梨の類が多い。
　水煮の卵、牛肉、豚肉、鶏肉、麺、カラスミ、乾し魚を削ったもの、或いは日本人のためにと焼き魚も出した。蜜を湯で溶いてミル（海草）と煮餅をあえたものなど。それらが、１人に対して実に１０人分程もある驚くべき量であった。

　炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
　なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。（宮本たちの食事はいわゆる宮廷料理と思われる。なおメニューにキムチは見当たらない。笑。詳しいメニューを知りたい人はこちらをどうぞ。）

　朝鮮国は豊かでないので賓客を迎えるのにふさわしいことが出来ないと言う。それで、人の口腹を飽くまで食べさせることをもって饗応とするらしい。しかし、膳台に種々の物をうずたかく積み上げて出すのを見ただけで、まず人をして飽きさせるものである。

ttp://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/osinagaki.html

33>
トルコも入れといた方が良くない？
世界三大料理の一つらしいし

つうか、大腸根（日名：チョンブスの誓い）ブームで火の付いたと自称している
李王朝宮廷料理って、中国の満漢全席の劣化朴李の満干全席でないの？

<丶｀∀´>ノ　＜万韓全席ﾆﾀﾞ♪

>>40
美味い！座布団に２枚ニダ！

じゃあウリははらたいらに二枚ﾆﾀﾞ

このスレのシリーズは、依然スレストを食らって中止されました。
しかし、どうしても日本を貶したい特定アジア人によって必死に再作成されています。

出来ればかまわないようにしましょう。

>>43
このスレは韓国料理を食べ過ぎると、算数すら出来なくなるというのを曝し上げるためのスレなんだが。

いっそ口に合わない和食を晒すスレでも。
俺適には質の悪い肝系は本気でまずいと思う。

それは誰の口にも合わんのではないか？

いや分からん。
世界は広い。
生臭くて匂いのきつい肝が大好きな奴も居るかも知れん。

>>9
それはモグ「ダ」ン！

韓国料理……ではないが。
('A`)ウリは韓国がキライニダ。
と言っていたら母親がカップヌードルキムチや、辛ラーメンを買ってきて俺に食わそうとする。
これはどう受け止めればよいのだろう。

…今まで黙ってたけど、実は母さんはr

>>49

戸籍謄本取り寄せてみるんだな。

>>50,51
……やめてくれ。orz

食文化総合で扱うと仮定して、
やたら陶磁器を自慢される韓国の方、
韓国食文化では食器のバリエーション、芸術性はどんなものですか？

日本の食文化では様々な食器と、盛り付けの「視覚の美」をも一緒に食べます。

日本料理は芸術性でなく食べ物で縁起を担いだりもするね、
お節なんかそれの見本だし、
韓国にそんな縁起のある料理ってあるの？
冗談抜きで教えてくれ。

3月14日に毒男を祝って黒いジャージャー麺食べたりしませんでしたっけ？

>>2
日本では宗教上の理由から通常猫は食用にされません。カラスはごく一部の地方でしか食用には
されません。鯨と人参は一般的に食用にされます。韓国では人参は高麗人参しか食べないのか？
ネズミ肉はハンバーガーの材料以外では使わないのでは？
>>53
食器はあくまでも実用品。観賞して楽しむ工芸品ではありません。だから金属ボウルに料理を全部
放り込んで、混ぜて食べたりするのです。快･不快を別にすれば、きわめて合理的ですよね。韓国は
つねに韓国基準で合理的なのです。台所と便所が合体したアパートも、その現れでしょう。

>>48
「なかよひモグダン」ですな

>>56
たしかに猫は通常食べないけど、宗教上の理由なんだっけ？

ペットボトル飲料で、本場中国に逆進出するまでになった日本のお茶市場に
目をつけたのかは分りませんが、なんか韓国がやたらと必死な件について・・・。

【韓国】唐津郡、「緑茶テーマパーク」造成へ／茶畑や緑茶サウナ、専門飲食店、博物館、研究所、工場など[9/20]
　http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127186914/
【芸能】ユミン(笛木優子)、朝鮮王朝の末裔から韓国の茶道を学ぶ（09/16）
　http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1126840329/

ロッテが韓国で「生緑茶」を発売！
　あなたの知らないかもしれない韓国：生茶の宗主国はウリナラ
　http://blog.goo.ne.jp/mskblog/e/93bc19e710ad2d74180243a9989a0ade
　韓国気ままにスナップ: ロッテ　生緑茶
　http://abcd.blogzine.jp/photos/snap/dsc03470s.html

韓国メーカーのお茶「十七茶」。
　http://img175.imageshack.us/img175/8067/korea17tea3lx.jpg
　http://www1.axfc.net/uploader/9/so/No_2140.jpg.html

韓国メーカーのお茶テレビCM。
　ttp://www.htb.co.kr/e_dawon/dawon.wmv
　ttp://www.htb.co.kr/images/ad_cfng/dawon_post-1.wmv
　（CMに登場するお寺のロケ地は、何故か韓国じゃなくて日本の京都らしい）

●参考　日本の商品デザインに<丶｀∀´>ｲﾝｽﾊﾟｲﾔ!!されまくる韓国　↓
http://whatever.say.jp/program/snap_shot/site/11284188828586/

十七茶ってもろインスパイヤですなあｗ

十六茶にウンコを入れたのが十七茶？

赤いのを忘れて内科医？

　　γ￣ヽ
　　r'-'|　 O |　〜 キムチの起源は朝鮮ニカ？
　　`'ｰゝ＿ノ　〜 ∧＿∧
　　 　 | ,|　　〜　<｀Д´　>
　　,,-/￣|､ 　　　O旦と　）
　　ヽ＿＿シ 　　(__(＿_つ



　　ﾌﾞﾝﾌﾞﾝﾌﾞﾝ

　 γ´｀三´￣ヽ
　　| O 　三 O |
　　ゝ__,,三､__ノ 　∧＿∧
　　 　 | ,|　 　　　<｀Д´ ；>ｱｲｺﾞｰ
　　,,-/￣|､ 　　　O旦と　）
　　ヽ＿＿シ 　　(__(＿_つ

結局、起源起源って突き詰めていくといつしかキムチすら半島起源って言えなくなるよね

まあ、火を通せないから中に何が居ても熱処理で殺せない、赤くて辛いキムチくらいは半島起源にしてあげていいんじゃ無いの？

>>2
そては真実だ！！は・・・・？なにその言葉！意味不明意味不明意味不明！
顔洗って出直せや、いや、チョン国にけーれや

韓国の料理なんて、なんでも唐辛子ぶっこんで辛くしているだけじゃ・・・。
日本の料理のほうが味も繊細だし、盛り付けのセンスもあると思う。　

親戚の家にホームステイしてたアメリカ人の男の子は、
「日本のハンバーガーは鯨の肉を使ってると思ってた」
と言ってたな
田舎のアメリカ人の意識はこんなもんかも

いくらアメリカ人でも韓国の餃子には生塵が使われていると言っても信じないだろうね。

在韓米兵は部隊チゲ知ってんじゃないの？

半島出張に行かされてたウリの連れが「対人攻撃用に」と買って来た
唐辛子チョコは凄まじい味だったニダ



まともな精神と、正常な味覚を持ってる者には…まず思いつかんと思ふ

日本料理はうまいかどうかなんて考えて作られてない。
焼いて塩、胡椒、ソース、ケチャップかければ出来上がり。
行列があれば並ぶし、売れてればOK。それがロボットのような日本人。
韓国はいろいろ調味料など頭を使い組み合わせなど考えて作る。

韓国料理は糞や唐辛子に漬けて、グチャグチャに混ぜて食べるんでしょ？
あーあと犬も食べるんだってね？

>>71
もっと真面目に釣れ、うすら禿が。

日本の料理は生ごみにショウユをかけただけ料理とはいえない

だからもっと真面目に釣れと言っているだろう。
最低限、具体例を出して責めたてるくらいの芸を見せて見ろ。

ショウユをかけただけで料理などと言う日本人は劣っている

もちろん唐辛子をまぜただけというのはそれ以前の問題

全然具体例じゃないぞ。
唐辛子なぞどうでも良いから、｢料理｣の話をしてみろ。

うんこがご馳走な人に言われても困る。

トンカツ　ソースかける
焼き魚　しょうゆをかける
薄切り肉　塩、胡椒をかける
肉じゃが　醤油、酒、みりんでにこむ
きんぴら　醤油、唐辛子、酒でいためる
刺身　醤油、わさびをかける
うまいもの作る意思が感じられない

同じ魚を使った刺身でも、料理人の腕で味が変わるんだよね。

いちいちＩＤを変えますか。

味付けが唐辛子かうんこだけの国の人。

>>79
そう、中々良いぞ、その調子だ。

トンカツ　ソースかける(塩胡椒を強くして食うな)
焼き魚　しょうゆをかける(塩でもいけるぞ)
薄切り肉　塩、胡椒をかける(山葵醤油も素敵だ)
肉じゃが　醤油、酒、みりんでにこむ(実に旨いな)
きんぴら　醤油、唐辛子、酒でいためる(実に旨いな)
刺身　醤油、わさびをかける(ものにもよるぞ。ポン酢や酢味噌とかな)

料理に火を通すのは衛生面での問題で鮮度が悪いってことじゃないの？

みんないじるの好きだね〜

>韓国はいろいろ調味料など頭を使い組み合わせなど考えて作る。 
考えて作る料理って何？でも結局マジェマジェしちゃうんでしょ？

>>83
とりあえず煮たらいいというのは韓国の衛生面のせいだろうな

　お好みなら、も1個どうぞ。韓国製、「生ゴミギョウザ」。

>>79
いいぞ、ユニークだ、君は。

トンカツ　ソースかける（塩で食うのもあるぞｗ）
焼き魚　しょうゆをかける（塩焼きは旨いねぇｗ）
薄切り肉　塩、胡椒をかける （じゃなきゃ、ただの「生肉」だぜｗ）
肉じゃが　醤油、酒、みりんでにこむ （そういう「料理」なんだな〜ｗ）
きんぴら　醤油、唐辛子、酒でいためる（ごま油忘れてるぜ、ボーイｗ）
刺身　醤油、わさびをかける（かけずに「付ける」んだが？山葵つけるのは、殺菌の意味もあるんだぜ？ｗ）

あのさ、こと料理に関するネタを出す以上、「何でそうなったの？」位考えれｗ
じゃ、どんな料理が、すばらしい料理なの？
具体例あげて、ウンチク聞かせてくれよｗｗｗｗ

＞＞８６　料理に火を通すのは衛生面での問題で鮮度が悪いってことじゃないの？

あんたの国には火を通して喰うモノ及び調理法ってのはないのか？
それとも、まだ火を使うってことを知らない原始人以下のレベルなんか？
火病はあるくせに・・・

刺身は韓国、中国にもあるでしょ？
刺身の起源は中国なんだしさ。

レス番も間違っているが、内容の受け取り方も間違っている気がする。

>>90
刺身の起源？
馬鹿な事言いなさんな。
伝わらないと出来ない方法じゃなかろう。

>>92
まっ、確かに伝わらないと出来ない方法じゃないな。
しかし刺身はみんな食べてるぞ？

>>93
生で食える魚が取れる地域なら、自然発生して当り前。
現代ならば、ある程度の地域では輸送で食えて当り前。

起源云々ってのは、焼肉と同様に滑稽。

この前釜山で刺身食ってみたが、ひどいもんだったぞ。
生臭いうえに、切り方が雑なんで食感も最悪。
見た目は似てるけど日本の刺身とは別物で、単なる生魚の切り身だな。

刺身は島国か半島(といっても、幅のある韓半島は厳しい)の文化か。
日本は江戸時代でさえ、とんでもない山間部以外は三日でついた。
三日とはいえ日が経つ事で疫病を危惧したのが江戸幕府。
遠くへ運ぶ際は焼いてから、とお達しが来たが市民は表だけ炙った。
これがタタキになる。
熱で脂質が少し変化し、一層美味くなる。
とはいえ一応の為に、山葵や生姜を付けて食べた。
これらの消毒・殺菌作用は昔からの生きた知恵だ。
しかし、それ以上にその香り高さこそ山葵生姜の価値でもある。
醤油の香り、旨味。そして山葵の香りに刺身の味が加わる。
この香りと味こそが、日本の海の味であり、遥か海の彼方に出向いても得たい、日本人の味であるのだ。

ちなみに私は山葵生姜辛子は美味いと思うが、唐辛子は辛いとしか思えなかった。
なぜだろう？

>>96
素晴らしい文章力だ。
お陰で腹が減ったので、謝罪と賠償を請求するニダ。

半島人は嘗糞の伝統があるから、味覚が日中とは全く異なるのだろうな　ウェーハッハッハッハッ！

不味いと感じるなんて、相当安いお店で食べたんだろうな、和食・・・

>>99
朝鮮人経営の和食店とかねｗ

>>97
謝罪には応じるけど、賠償はしないﾆﾀﾞ。
賠償しなくても日本には町に一つは寿司屋があるﾆﾀﾞ。
刺身と山葵醤油に加え、酢飯の香ばしく甘い、まさしく垂涎とも言える海鮮の極み、寿司を食べてくればいいﾆﾀﾞ。
寿司の味を理解してくれる外国人は台湾人ぐらいだと聞いた事があるﾆﾀﾞ……。

>>101
3行目は重ねて嫌がらせと断ずるニダ。
オマケに謝罪もされてないニダ。

つか、マジで腹減った…
夕食は鮨にすっかな…

焼き魚なら、塩鰺と銀鱈、銀ムツは譲れないなぁ。
特にムツと鰺は、あの口に含むと広がる旨味とも甘味とも言える味がたまらない。
ムツにはレモンを、味には刺身醤油を軽く振り掛ければ、茶碗三杯も軽い。
でも家より店のがいい。焼き切らない、脂を無駄にしない焼き方が。
ほぐし身にしてご飯に盛って、ポン酢を軽く振るのもたまらない。

さっきの「調味料ばっかで味を楽しむ心が分かってないﾆﾀﾞ」な発言は気になった。

>>103
表出ろ。
その香ばしい根性を叩き直してやる。


くそ、何食うかなぁ…
米と焼き魚も良いなぁ。
西京焼きも捨て難い。

今夜のおかずは西京焼きに決めた。
ありがとう >>104

>>89
意味分かって使ってるのカナ？
「火病」とは、朝鮮民族だけに見られる特殊な病気（精神病の一種）で、"Hwapyung"という英語医学表記もある。
怒りを押さえすぎて起こる病気を指す「鬱（うつ）火病」の略語らしいが、強いストレスを適切に解消できず、我慢することで胸が重苦しくなる症状を指すという。
最終的には、口から泡を吹く・絶叫・悶絶・顔面紅潮・嘔吐・七転八倒などの症状を起こす。
ここで注意しなければらならないのは、そもそも「火病」という病気は医学界で確かに認められているが、それは朝鮮民族だけの病気というものである。
特定の伝染病などを除けば、このような精神病がある民族だけに限定されると言う例は、世界でも「火病」以外存在しないのである。
ちなみにココは日本海に面した北陸の漁業町。
お刺身は鮮度良好・透明なイカ等見た目にも美味しい素材が多いですよ。
もうすぐ夕食。確かにこの板いると無性に日本食が食べたくなる。

少し前にアメリカやヨーロッパでヘルシーだという理由で和食が流行した
現在は素材を生かすシンプルな料理として好感を持たれている
また、神戸牛などの高級ブランド牛は旨いという事で人気がある

朝鮮料理は薬用人参など漢方薬を料理に使うので身体に良いという理由で
流行しても良さそうなものだが、プルコギレストランなどの焼肉屋は少しはある以外
朝鮮料理は殆ど海外に紹介されていないと言って良い
牛肉を食べる文化は朝鮮の方が長いはずだが、朝鮮の牛が海外で人気があるという話は聞かない

料理が外国に紹介される際に、味の良し悪しや身体に良いかという以外に
国民性が問われるからではないからだろうか
他国の文化を知ることは、その国の考え方を知ることに繋がる
和食が朝鮮料理より受けいれらるのは、朝鮮人よりも日本人との付き合いを
大切にしたいという心の現われではないのだろうか
もっと単純に言ってしまえば、朝鮮人より日本人の方が好かれているからだろう

>>107
そんなに難しい話ではないような。
単においしいからでは？

>>107
>牛肉を食べる文化は朝鮮の方が長いはずだが(ry
それ牛じゃありませんから。
中国では羊だし、猿とも言います。

>>105
いえいえ。
ウリは未だ決まってません。
鯖味噌でも作るかな…

コチュジャンとか作ってる割に醤油の製造工程を知らないのか認めないのか。

大豆から醤油にするまで、その過程が日本料理の文化であり技術の粋なんだから。

日本に住んでる人だとあまりに普通に接しているので「料理」という感覚はないかもしれないけどね。

醤油、味噌、みりん、鰹節、トンカツソース(中濃ソース)
すべて手間隙かけて作った料理なのだよ。

あと刺身が料理と認めない人には
「紙塩」という日本料理の素材重視の中でも最高峰に加えてよい調理法を提示しておく。

山葵は日本固有のスパイスです。
水の冷たい清らかな渓流でしか育ちません。
朝鮮半島にある山葵に似た植物は決して山葵の代用品にはなりません。

今夜のおかずにワロタ

Linus Torvalds自伝「それがぼくには楽しかったから」の中で、
SUNのビル・ジョイが、リーヌスに合ってみたくて、シリコン
バレー周辺の鮨バーに誘う場面があったね。

成功者として名誉も金もうなるほどある人間が、世界の耳目を
一身に集める人間と会見するに相応しい場面設定だった。

CGアニメ、マダガスカルの一場面。
ニューヨークの動物園から逃げだした動物達の冒険と友情の物語。
主人公の一人、ライオンが、人間からエサをもらえないので、
空腹のあまり仲間の動物達を襲いそうになって、自ら檻に立てこもる。
その窮地を救ったのは、ペンギンが作るスシ。
日の丸の鉢巻をしめて、二本の包丁を振り回して作る様は、一昔前の
LAあたりの和食レストランの演出を彷彿とさせて笑えるのだが。

和食は海外では健康食のイメージが強い。
事実栄養面はバランスが良く、それでいて風味豊かで飽きが来ない。
その味を支えるのは日本独特の食品達だ。
実は和食には菌類藻類を最大限使った文化という評価もある。
たとえば日本の宝、麹をはじめとする酵母菌だ。
酒・味噌・醤油・納豆などたくさんの発酵熟成された食品が和食を支える。
旨味成分の代表格、昆布は藻類、椎茸とカツブシは菌類の恵みだ。
たまには彼らに感謝する日があってもいいかもしれない。

>>111
> 醤油、味噌、みりん、鰹節、トンカツソース(中濃ソース)
> すべて手間隙かけて作った料理なのだよ。

最終の加工段階では一見、なにげなしに見えて、その背景に
膨大なノウハウと手間暇がかかっているのが日本の食文化の
特長ですね。

日本から電子部品を輸入して組み立てているだけで、携帯電話
先進国とホルホルしているかの国の人々は、そういう背景が
見えない。

>>57
猫を殺したら七代祟る。
>>94
焼き肉こそ、中国起源かもな。……北京原人。ま、彼らは中国人の先祖ではないが。
>>106
クールー病というニューギニアの特定民族限定の精神疾患っていうのが、かつては存在したそうです。
http://www.asyura2.com/0403/gm10/msg/170.html
韓国人は、怒ってわめき散らして寝転がって暴れ回るのが正常な状態で、無理をしてそれを抑えると
火病になってしまいます。クールーなら、原因が分かっているので対策を取ることができたのですが。

そういえばかつての脚気も日本人特有の病気、だっけ？

>>119
まさか。
江戸中期になってからの、江戸の市民によく出た病気とは言われてるけど、
特有ということはありません。
５〜６世紀頃の支那の本草書に、すでに脚気の治療に関する文があります。

>>119
昔ね。

で、日本人の鈴木梅太郎という人が世界で
初めてビタミンたるものを発見。
ノーベル賞なみの成果だね。知ってた？

朝鮮に料理？何それ？
犬とキムチだけじゃないの朝鮮の食い物なんて。
大体、英語でＣｈｉｎａと言えば陶磁器、Ｊａｐａｎと言えば漆器。
Ｋｏｒｅａと言えばペットの金属製の食器のことだろ（ぷげら

◆祭り協力のお願いとお知らせ◆コピペ推薦
現在中国のウイグル自治区（本来は東トルキスタン）の人々は中国共産党の圧政下に苦しんでいます。
トルキスタンの人々は中国からの圧政への抵抗 と独立を主張していますが中国共産党から
テロと一方的に断定され現在もなお苦しんでいます。
具体的には
・強制中絶によって850万人もの赤ちゃんの虐殺
・核実験によって75万人が放射能で死亡
・50万人を政治犯として処刑・虐殺
・エネルギー資源を一方的に搾取
といった信じられないことをしています。しかしあまり世界では知られていません。
おなじアジアの一員としてそして人間として中国共産党の蛮行に抗議し、
世界の人々に知ってもらい、中国共産党に対する非難世論を呼びかけましょう！！

中国のこの様な政策は近隣諸国の日本や台湾にとっても他人事ではありません。
支援本部　http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1128354444/l50#tag83
まとめサイト　http://www.geocities.jp/saveeastturk/

【2chニュース】VIP板発の東トルキスタン独立支援運動、まとめサイトがアルジャジーラとGoogleNewsに掲載される★２
２ｃｈのニュー速VIP板の東トルキスタンを救え！活動スレの運動の一環で、
まとめサイトがGoogle　News（とアルジャジーラ）に取り上げられました。
http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1128354444/l50#tag83

先の大統領選で、民主党支持者＝寿司　共和党支持者＝ステーキ　に
喩えて分析してた記事があったね

>>121
そんなすごい発見ならなぜ命名権がないんですか？
実質ノーベル賞ものなんて言ってるのは日本人だけ
恥ずかしいぜ茸茸

>>118
クールー病は精神疾患では無くCJDの亜種かと。（CJDは、ICD10では
感染症及び寄生虫症に分類されているね・・・。それに伴う症状を精神疾患として扱う
場合はある。）

韓国人のデフォルトの状態は、東南アジアのアモックと言う精神疾患の状態に近いかも
しれません。ちなみに文化に結合した精神疾患の研究が始まったのはこの病気の研究
からと言われています。火病が西洋医学に於ける精神疾患として認識され病気の研究が
始まったのは1980年以降では無いでしょうか？精神疾患として登録されたのは1996年だし。

>>119
脚気は白くて旨い飯にこだわり続けた日本人の性質が招いた病気でしょうね。
精米技術が発達した江戸時代まではほとんど無かった病気みたいです。
脚気はビタミンB1の不足で起きるのですが、玄米や米ぬかには含まれている成分なので
これを根こぎこそぎ落とさない限りは脚気にはならない。白米を食べる場合はこれを栄養分を
補う副菜が必要なのですがこれが不足していた・・・。

>>125
なにふさふさしてんだてめーわ

オリザニンの話ですか？
ビタミンB1だっけ

脚気といえば、陸軍と海軍の対立の末、森鴎外敗北…

>>125
禿発見

>>126
その点、昭和30年代からは西洋化で史上最強の食卓がw

>>125
（　´U｀） やあ、兵法使いｗ

>>119
米ばっかり喰ってるとかかる。
ビタミンB1が米には含まれてないからね。
http://www.naro.affrc.go.jp/top/seika/2002/kinki/ki342.html
だから、カツ丼食ってる人は、脚気にならないんジャマイカ。

>>125
おい堕落禿。

ちったあ格言風にモノ言ってみろや。
かつての禿はそんなダラダラしてなかったぞ。

俺は兵法の話などしていない
兵法者ではあるが
つうかストーカーキモイ

>>125
彼は、栄光無き天才だったんでしゅよ。
すばらしい仕事が全て正当に評価されるとは限らない。
それはいまも一緒でしょ。

>>135
お前のような馬鹿を作り出す兵法とはどんなものか
是非紹介してくれ。

＞ID:S/sorlkP氏
そろそろ句読点覚えたらどう？
わかりにくかったらさ、

文末に「。」つける。

これだけでも大分違うもんだよ。

>>135
無法者の間違いだろｗ

鮨が喰いたくて、後輩に小僧寿しまで走らせたら、途中でさぼってコンビニで買ってきた。
きわめて不快。
山葵が山葵じゃない。山葵風味ペースト。
シャリも固すぎる。

コンビに弁当に期待するのもあれだけど、不味いよな。
こんどちゃんと寿司屋に行こう……。

不味い人間は不味い飯から生まれるのだろうか…。

脚気の予防として、米糠を使ったヌカヅケが出来た。
と聞いた覚えがありますね。当時の民間療法っぽいものだったらしいですが。

>>140
そもそもそこまでこだわるならパシらせるなよ、とw

>>135
兵法使いが兵法語らずに何かたるんだｗｗｗｗ

>140
そんなあなたにお勧めなのが
最上級のネタ＋粉ワサビ＋普通のシャリ　のお寿司。
一度これを食べるとスーパーのパック寿司のバランスのよさに感動するというすばらしい逸品。

>>144
兵家を騙るんでしょう。

>>144
まずい料理の話だろ？
ここは
どんな話でも軽く論破できるが
アニメの話は無理だ
素直に知りませんと謝る

世界的には

日本食＞＞＞＞＞朝鮮食

常識です。
海外の韓国人も多くは日本食店を開いています。

>>147
不味い料理って、兵法でどう説明するのｗ

>147
＞どんな話でも軽く論破できるが
＞アニメの話は無理だ

アニメの話ではない。「句読点の使い方」について。
料理比較のスレではあるが日本語で書き込む以上、句読点についてはきちんとしておく必要があるとおもうんだが。

>>147
>どんな話でも軽く論破できるが

実績が欠片もない件について

誰もアニメの事なんて聞いてない件。

>>147
いやいやできてない、できてないからw