外食から異種業への転職part7

地方の有名な外食産業で働いてる一般社員です。
現在勤続1年7ヶ月で、一12時間拘束で2時間半休憩　9時〜9時（2時から4時半まで昼休み）
完全週休2日で給与総支給約27万（基本給は20万）
賞与夏1.5ヶ月　冬1,5ヶ月

メリットとしては
◎休みは比較的自由にとれます。
◎社用車通勤可能です。交通費も別途支給されます
◎社用者ETC使い放題で通勤にも利用できます
◎経費で昼ごはんなどを自由に買えます。（スーパーなどで）
◎厨房のものはなんでも好きに調理して
　食べられますが食事手当てもでます。（一日300円）



外食はこの会社が初めてなのでお伺いしますが
これって恵まれてるほうですかね？

超いい会社だな

訂正

◎社用車通勤可能です。交通費も別途支給されます
↓
休みの前と休み明けに自家用車を使いますが
その分の交通費はでます。社用車で帰った場合はでません


◎社用車ETC使い放題で通勤にも利用できます
↓
配達では自由に使えますが、基本、通勤には使えません。
ただ使ったとしても会社は何も言いません。

>>935 そういった待遇なら、
激務でもなんでもないし、給与面でもとりあえず結婚生活を営めるし、定年まで勤務できそうだし、
外食マンとして人生を送ることに大きなデメリットはない。
九州のファミレスチェーンあたりなんだろうけど、
経営者が搾取するばかりでなかなかそういう外食会社はないんだよな。

外食企業って何で労働基準法や自ら定めた就業契約を守ってないのに、
従業員が会社の定めたマニュアルや規則を守ると考えているんだろう？

やめたい。
だがやめると、ホールに社員が二人になって、
その社員がしばらく休めなくなる。
社員が一人抜けた後の皺寄せってすごいでしょ？

そしてほかの社員が先に辞めて、
>>940に皺寄せが行くと。

2週間休みなしとかありえんの？

>>940
さっさと辞めちまえ
所詮人間なんて自分のことしか考えてないんだよ
この業界はいい奴ほど潰れされて悪い奴ほど残っていく腐った業界

>>942
月休み無しとかの店長も普通にいますが何か？
休んだことにして出勤してる店長もいますが？

超絶ブラックの外食につとめていて大変ならば、
ちょっとくらい友人たちの都合を振り回して
自己中になってもＯＫでしょうか？

↑わかったから！秋田から！

いいなー外食は女子高生と会話できるんだからさ

俺は、飲食の店長４年程やってたけど

転職できたよ。
営業職だけど…

ノルマはあるし、数字がモノ言うが
目標が明確なのでそれ自体がツライとは思わない。
休みも、週休２（土日、祝）
まぁ、月一で土曜日出社させられるが。

飲食の時の、人いね〜！エリアマネから、売り上げワリィ！
人件費削れ！！休みねーよ、バイト飛びました！！
実にくだらない悩みでやられてなぁ
毎日12時間以上の労働！！って事考えると
ずいぶんマシだなぁ…
給料は若干落ちたが

客のクレームで頭下げて、平謝りに比べれば
得意先が、話に興味もってくれないとか
邪見に「また、来たの？？」なんて褒め言葉に感じるよ

俺って、おかしいか？？
扱うモノによって、だいぶ変わるが
営業おすすめだよ！！

ようドＭ

「デニーズ」130店閉鎖・セブン＆アイ、３年内に採算改善狙う
　セブン＆アイ・ホールディングスは9日、傘下の大手ファミリーレストラン「デニーズ」の店舗の2割強に当たる約130店を閉鎖する方針を固めた。コンビニエンスストアなど主要5事業のうち外食部門は唯一の不採算事業。
少子高齢化や消費低迷の逆風を強く受けており、不採算店閉鎖で早期に黒字転換し、グループ全体の収益を底上げする。

　セブン・アイは2009年2月期から3年間の中期経営計画を策定中で、閉鎖は3年以内に順次実施する。一部店舗の閉鎖跡にコンビニなどの出店も検討する。 (09:35)

GW中、現役外食社員の書き込みが少ないのは予想通りだｗ
明日休みの社員きっと多いから、
「GW疲れた、辞めたい」の書き込みが増えるだろう

GW終わっても休めない

80席の店内。営業時間は11〜23時。
ホールに社員3人のうち、1人やめて今は2人。
バイトはいるが、あと5名はほしい状況。
この状況なら、社員は2週間に1回休めるくらいか？

外食時代、24時間営業のファミレスで店長から、
「12時間労働はヌルい」「所属店舗で12時間働いた後、他店のヘルプに3時間働いた」
「正月3日間、客が少し落ち着いたら車で仮眠。正月3日間の総労働時間65時間」
「勿論、残業代は一切貰ってない。」
とかいう馬鹿話を自慢げに話されました。

自分は最大でも11時間ぐらいしか働かず、残業代はキッチリ請求してましたけどね
店長やSVには散々嫌味言われましたけど聞く耳持たずで働いてました

外食なんぞそんな環境で育ってきた信者ばっかりなので、
「自分はやってきたんだからお前もやれ」という考えをもった奴ばっかりなので、
労働環境が良くなることなんか絶対にない

自分は今9時間拘束の8時間労働（残業ほとんど無し、あっても残業代はキッチリ出る）
日祝は完全休日、土曜日はたまに出社、
年間休日はたったの105日で年収も低いですけど、外食時代考えると本当に天国です

外食産業の社員は不幸自慢好きだよな。聞いててアホらしくなる
それが馬鹿馬鹿しくて辞めたけどなww

専門的な知識ってやっぱりあった方がいい。
外食みたいな何の専門性もない仕事はやらない方がいい。

今月で外食を辞める人間です。GWまで働いて只今有休中。消化次第退職。疲れがとれない。６日連続で８時から２２時まで働くのは億劫になる。辞めてよかった。只今ネットで転職探し中。

なぜ外食にいくかわからんよ。
無駄に働かされるとわかってるはずなのに。
最近は外人増えてるよな〜
日本人がよってこないからだろうけど。
不の悪循環だよね〜。

外人店員がいたら悪いが俺は店から出ていく。
安心できないからさ。

次スレ立てました。

外食から異業種への転職　part8
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/job/1210440726/l50

害職

大学の同級生が気になる。小売のカツマサくんとか、ＳＥのモモコちゃんとか、ツアコンのユウスケくんは元気かな。
非常勤講師のアキラくんは、ぼくと同じ無職かな。

外食辞めて4年が過ぎたが
もっと早く転職すればよかったと後悔。
マジで30過ぎるとアウト、最悪だよ。

くふ楽だけはガチ！

モンテローザはガチ

マクドはガチ

松屋はガチ！

外食3年以上経験者ならどこ行っても通用すると思う

外食3年以上経験者ならDQN企業のみ通用すると思う

>>966
通用する＝激務にも耐えられる
ってことだろ？

そのとおり！

そうは思わない
激務って言ったって、ただ立ってるだけでしょ？

外食社員は肉体激務には耐えられても、
頭脳激務には耐えられません

外食社員に出来ない事

・創造的な企画立案
・上司への裏付けのある提案
・社内関係各所への調整
・取引先の接待
・価格交渉

外食社員の得意な事

・思いつきの提案
・上司へのおべっか
・隣店舗との愚痴の言い合い
・ＤＱＮ客のクレーム処理
・仕入先への悪態

同意

どの業界も文句たらたらなんだね。

次スレ立てました。

外食から異業種への転職　part8
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/job/1210440726/l50

この業界の調理ってどうですか？
居酒屋とか飯屋などで
未経験okで手に職付きそうだし
自分職歴ないんで考えてます

チェーン系は行くな

辞めたい。

金のことだけ言えば、
キッチンだろうがホールだろうが、チェーン店だろうが、中小だろうが、
店長だろうが料理長だろうが、安いことには変わりないと思う。

独立して自分の店を持ちたいなら接客や調理より経済や経営学んだ方がいいと思うし。

一生安い給料と少ない休日、料理作るだけで満足できるなら……

逆にこの業界のイイ所ってなにかある？

異性高校生食える

>>979
>経済や経営学んだ方がいいと思うし。

ワロタ

マジレスすると外食で培われたものは消費者金融で活かす事ができると思う。
金の無い奴に金を貸し、金の無い処から金を取るような商売に並の精神では
対応できません。そこでさまざまの理不尽に直面した外食経験者はそうした
現場でこそ冷静に事を運べると思います。

サラ金が公序良俗に反するものと云われますが果してそうでしょうか？高めの
金利も市場勘案で定められたものだし、顧客の納得によって契約が成立してい
るにも拘わらず後から四の五の言うのも言われるのもおかしな話です。この点
で先行き不明の株やその他先物取扱業者の方がよほどタチが悪いといえます。

サラ金のいい処はティッシュ配り等の一部活動を除いては新規顧客獲得の為に
頭を下げて回らずに済む事です。のべつまくなし理不尽に頭を下げてきた外食
経験者にとってはある意味開放的かもしれません。

いや、ちょっと待ってほしい！
おまえら底辺労働者がいなくなると困る。