【ぐびぐび】そばよりそば湯のがうまくない？

そば屋にそば湯目当てでいってる輩あつまれや！

>>1＝高血圧

そば湯だけで飲むほうが好き

そば湯は神の味

>>3 わたしも！甘くて美味しい♪

そば湯って何？名前は聞いた事あるけど実物見たこと無い
そばを茹でた湯か？そんなもん美味いのか？

>>5
糖の出てるザーメンと勘違いしてない？

　　　　　　　　　　|　|　ｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｯ　　　.人
　 （　・∀・）　　　|　|　　　　　　　人　　< 　>__Λ∩
　と　　　　）　 　 |　| 　　 人　　< 　>__Λ∩Д´）/
　　 Ｙ　/ノ　　　 .人 　　< 　>__Λ∩Д´）/　　 / ←>>7
　　　 /　） .人　< 　>__Λ ∩Д´）/　　 / ←>>5
　 ＿/し'　< 　>_Λ∩Д´）/　　 / ←>>4
　（＿フ彡　Ｖ｀Д´）/　　 / ←>>3
　　　　　　　　 　 　/ ←>>1

おい・・・＞６よ。
そば湯とはそばを食したあと、その残りつゆに加えて
いただくとウマーーーーーーな聖水のことだ。
・・・まさに神の味。

　　　　　　　　　　|　|　ｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｯ　　　.人
　 （　・∀・）　　　|　|　　　　　　　人　　< 　>__Λ∩
　と　　　　）　 　 |　| 　　 人　　< 　>__Λ∩Д´）/
　　 Ｙ　/ノ　　　 .人 　　< 　>__Λ∩Д´）/　　 / ←>>8
　　　 /　） .人　< 　>__Λ ∩Д´）/　　 / ←>>8
　 ＿/し'　< 　>_Λ∩Д´）/　　 / ←>>8
　（＿フ彡　Ｖ｀Д´）/　　 / ←>>8
　　　　　　　　 　 　/ ←>>8
　　　　　　　　　　|　|　ｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｯ　　　.人
　 （　・∀・）　　　|　|　　　　　　　人　　< 　>__Λ∩
　と　　　　）　 　 |　| 　　 人　　< 　>__Λ∩Д´）/
　　 Ｙ　/ノ　　　 .人 　　< 　>__Λ∩Д´）/　　 / ←>>8
　　　 /　） .人　< 　>__Λ ∩Д´）/　　 / ←>>8
　 ＿/し'　< 　>_Λ∩Д´）/　　 / ←>>8
　（＿フ彡　Ｖ｀Д´）/　　 / ←>>8
　　　　　　　　 　 　/ ←>>8

ぁげ

　 （　・∀・）　　　|　|　　　　　　　人　　< 　>__Λ∩
　と　　　　）　 　 |　| 　　 人　　< 　>__Λ∩Д´）/
　　 Ｙ　/ノ　　　 .人 　　< 　>__Λ∩Д´）/　　 / ←>>11
　　　 /　） .人　< 　>__Λ ∩Д´）/　　 / ←>>11
　 ＿/し'　< 　>_Λ∩Д´）/　　 / ←>>11
　（＿フ彡　Ｖ｀Д´）/　　 / ←>>11
　　　　　　　　 　 　/ ←>>11
　　　　　　　　　　|　|　ｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｯ　　　.人
　 （　・∀・）　　　|　|　　　　　　　人　　< 　>__Λ∩
　と　　　　）　 　 |　| 　　 人　　< 　>__Λ∩Д´）/
　　 Ｙ　/ノ　　　 .人 　　< 　>__Λ∩Д´）/　　 / ←>>11
　　　 /　） .人　< 　>__Λ ∩Д´）/　　 / ←>>11
　 ＿/し'　< 　>_Λ∩Д´）/　　 / ←>>11
　（＿フ彡　Ｖ｀Д´）/　　 / ←>>11
　　　　　　　　 　 　/ ←>>11

そばのうまさを最大限に引き出す聖水。
暖かいそばを食す輩は邪道。
冷やしこそ王道。

　 （　・∀・）　　　|　|　　　　　　　人　　< 　>__Λ∩
　と　　　　）　 　 |　| 　　 人　　< 　>__Λ∩Д´）/
　　 Ｙ　/ノ　　　 .人 　　< 　>__Λ∩Д´）/　　 / ←>>13
　　　 /　） .人　< 　>__Λ ∩Д´）/　　 / ←>>13
　 ＿/し'　< 　>_Λ∩Д´）/　　 / ←>>13
　（＿フ彡　Ｖ｀Д´）/　　 / ←>>13
　　　　　　　　 　 　/ ←>>13
　　　　　　　　　　|　|　ｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞｯ　　　.人
　 （　・∀・）　　　|　|　　　　　　　人　　< 　>__Λ∩
　と　　　　）　 　 |　| 　　 人　　< 　>__Λ∩Д´）/
　　 Ｙ　/ノ　　　 .人 　　< 　>__Λ∩Д´）/　　 / ←>>13
　　　 /　） .人　< 　>__Λ ∩Д´）/　　 / ←>>1
　 ＿/し'　< 　>_Λ∩Д´）/　　 / ←>>13
　（＿フ彡　Ｖ｀Д´）/　　 / ←>>13
　　　　　　　　 　 　/ ←>>13

あえてソバ湯だけ頼むのが通。
それが江戸っ子。

↑焼肉屋で冷麺だけ食う奴っぽくて嫌だ

昼飯なら、焼肉屋で冷麺というのもありだな。

冷麺よりは冷やしたぬきのほうが好き。

冷やしたぬき、きつねは、この時期になるとやらなくなっちゃう店が多いのが残念だ。

漏れも好きだけど、Ｂグルじゃないだろ！
板違い

なんか風呂の残り湯を飲むみたいでイヤだったんだが、
ちゃんとした店は、普通のお湯に蕎麦粉を入れて別に作ってるな。
知らんかッた。
あれはうまい。

薄〜いそばがきだな。

＞２０
ん？？
ソフトドリンク板か？

Ａグルか？

お水出会い系

>>21
アホ！
ありゃ重要な栄養素が溶け出しちゃってるから
ゆで汁の方がいいんだよ。

ゆで汁飲んでこそパーフェクト。
つーかあったかい蕎麦の時も飲ませてくれ＞蕎麦湯

その点、小諸蕎麦はえらいな。飲み放題だからｗ

別仕立てで作った濃い蕎麦湯よりもそばの茹で汁が好きなのか？
アホはおまえじゃないか。

↑アホ

蕎麦湯か・・。まぁ旨いとは思うけど、腹の足しにならんもんなw

蕎麦湯で焼酎を割るとバカウマ。

薄くならないように、蕎麦湯で作った氷を入れた冷たい蕎麦湯割りを出す店があるよ。
もちろん蕎麦焼酎使用。

すばらしいな！！！！！
つゆを少ししかくれない店はだめだね。
そば湯を楽しみにしてるやつがどれ程いるか・・・。

江戸前のしょっぱいつゆはちょっとしか使わなくてもたべられるから
大事にとっておいて蕎麦湯で堪能するのだ。
オレの行きつけの店は別仕立てだけどお代わり自由だよ。
盛りそば900円だからＢ級ではないかもしれんが。

そば湯と大根おろしにお好みで生醤油で食べる江戸前そばの店がある。
しょっぱなからソバ湯がうつわに入っててびっくりした。

>>34
面白い蕎麦屋だね。食べてみたいぞ！
店名と場所ｷﾎﾞﾝ

蕎麦湯の出る立ち食い蕎麦屋って小諸以外にもある？

渋谷駅の双葉にあったな。
それから富士そば（市ケ谷店以外にあるかどうかは知らない）。

だいたいこんな感じだろ。
http://strawberry.atnifty.com/cgi/imgbbs2/src/1068966876.jpg

蕎麦どころの地方では、蕎麦＞滓
蕎麦湯>本当の実
と言うカンジです。

それを書くなら
蕎麦＝滓
蕎麦湯＝本当の実

そばかす〜なんて〜気にしないわ〜

そばがきはどうよ？

ウチではよく作って食うが、お店では食べたことないなあ。

蕎麦湯の話しろよ。

うまい蕎麦の蕎麦湯はうまい。
まずい蕎麦の蕎麦湯はま(ry
どっちかだけがうまいorまずいというのはあり得ない。

仕事中よく出前とるんだけど、そば湯ってもってきて
くれないのね・・・。
試しに聞いてみたけどだめでした。

出前でもそば湯くれるとこあるのかな？

蕎麦湯なんかいつでも簡単に作れるじゃない馬鹿？

家でつくってもうまくねーよ。

蕎麦湯いいねえ。
あれがあると安心する。

立ち食いそば屋でも
そば湯出して欲しい。
単品120円ぐらいでも可。
そば湯だけでも飲みたいぐらい。
酒飲みがたまに頼んでる「抜き」なんかより
そば湯飲みたい。

もちろん、蕎麦食った人には無料で。

やっぱ通は「そば湯」じゃなくて「蕎麦湯」なの？？？？
てか家で蕎麦湯ってどうやるの？

最初は、蕎麦つゆ：蕎麦湯＝８：２ぐらいで蕎麦つゆを味わう。
半分ぐらい飲んだら、蕎麦湯を足して５：５ぐらいでブレンドを楽しむ。
最後は、１：９ぐらいの割合にして、蕎麦湯を楽しむ。

コンビニの割子そばに、蕎麦湯の素（粉末状）作って入れてくれないかなあ。
お湯入れて蕎麦湯に戻すの。

蕎麦粉の割合が多ければ、乾麺でも蕎麦湯は作れるよ。

変な奴＞５３

作るだけならいいんだけど、果たして美味いのかな、と。
家で作ってあの蕎麦湯を飲む時の至福の一時をあじわえるのかな？

新そばの蕎麦湯をそのまま飲むのが好き！
甘くて美味しい。

自宅でそば出前とったが、やはり蕎麦湯はなし。
けち。けちだなあいつら。

よくわかんないんだけどさ、
おめーら、ただ貧乏なだけじゃネーノ？
そばのゆで汁なんて普通イラネーヨ！

↑いくらここがＢグル板でも、
あまりにバカ過ぎ。

蕎麦湯の作り方、
蕎麦粉を水に入れかき混ぜ沸騰させる。
はい　出来上がり。
蕎麦屋でもお昼の最初の客では蕎麦湯が出来ないので、上記のように
作る店も有る。
普通の蕎麦粉でももちろんOK
手打ち蕎麦を作る人も蕎麦湯に拘る人は、打ち粉にはな粉では無く、
高い更級粉を打ち粉にする人もいる。

この板の主旨としては
店で「そば湯ください！」でいいんじゃないか？

だから、そば湯がちゃんとうまい店って、Ｂグルじゃないと思うんだがな

確かに。Bグルに出てくる店の蕎麦湯なんて期待できんだろ。
最低でも小麦粉より蕎麦粉の割合のほうが多い店じゃないと。
ほんとにうまいって思えるにはそば粉8割以上欲しいな。
62みたいに蕎麦粉買ってきて謹製蕎麦湯を作ればいいんだろうけど。

>>64
バーカ！だったらスレ自体が板違いになっちまうだろうが。
62なんて料理板じゃねーか。

>>66
別に64はおかしなこといってないと思うが。

蕎麦ってやっぱ大衆が食えるからいいもんだと思うんだよね。
せいろ２０００円とかの蕎麦屋いって楽しい？
うまくて当たり前じゃん！
誰でも食えるものだと思うからB級グルメ板にしたわけさ！

そば湯はどうやって飲むのですか？

67…あたま大丈夫か？

安くてマズイのは当たり前。
安くてウマイという奇蹟を探すのがＢグルの楽しみだろ？

おい・・・＞６９よ。
そば湯とはそばを食したあと、その残りつゆに加えて
いただくとウマーーーーーーな聖水のことだ。
・・・まさに神の味。

おれは蕎麦茶が好きなんだがな。
国立北口に、美味い蕎麦茶をサービスしてくれる店があった。
今でもやってるかどうか知らんが。
あと、高田屋というチェーンあるだろ。
あそこでは蕎麦茶を思い切り薄めた蕎麦水を出す。
ただの水だと思って口に含むと、ほんわりと蕎麦の匂いがするのがよい。

って、蕎麦湯のスレだったな・・・ｽﾏｿ

Bグルでの蕎麦湯は立ち食いで出てくる蕎麦湯でいいじゃねーか。

立ち食いでも蕎麦湯ってもらえるの？

>>75
小諸はせいろ頼むとついてくる。
そんなにうまくは無いが。

がり うざい。
名無しに戻れ、ボケ。
これだから板の雰囲気も読めない奴は困る。

>>75
生麺でやってるようなとこは立ち食いでも蕎麦湯くれる

最悪のパターン今でも結構ある＝蕎麦とうどんを一緒に茹でる店。
蕎麦湯がドロドロ、更に塩辛い。
蕎麦茶はダッタン蕎麦で食べる蕎麦とは全く関係ありません。

だったん蕎麦茶じゃなくって、普通の蕎麦を焙じた蕎麦茶もあるよ。
ググったら出てきたよ。

>>80　よく蕎麦屋で売ってますよね。そば茶とかそば粉とかそばぼうろ。

うどんと一緒にゆでてる店は、別仕立てで蕎麦湯を作ってるね。

ってことは、きちんと出汁を取って、きちんと寝かせたカエシでツユを作って
蕎麦粉を溶いた湯を作れば、一応専門店の味だ。

理論的には実現可能だが、実際にやったら空しくなると思う。

焼酎のそば湯割りはｳﾏｰ　と思ってるのは漏れだけ？

>>30-31
にがいしゅつ

天麩羅そばが出てくると、まず尻尾の方のｶﾘｶﾘ感を楽しむ。
その後おもむろに蕎麦に取りかかるんだけど、あいま合間に汁に浸った天麩羅のふにゃｶﾘ感を楽しむんですよ。
最後に汁が残るんだけど、そのまま飲んではいけません。
蕎麦湯を頼むのです。
蕎麦のつゆってのは、のばせばのばすほどダシが顔を覗かせてくるんです。
誤魔化しは効きません。

↑なんか白ける

学生のころ、友達と行った観光地で生まれて初めてそば湯が出てきた。
が、学生だと思って最後にそばの煮汁を持ってこられたと思って、ショックで泣きそうになった。
あの甘さを知った今では懐かしい思い出。

そば湯って知らないと「なんじゃ、こりゃぁ」な飲み物？だもんな。

うちの母親（瀬戸内生まれ瀬戸内育ち）も５０過ぎて初めてソバ湯出された時、何じゃこりゃと思ったそうだ。

>>89
うどん文化圏でも、ざるうどんを食い終わったあと出汁に釜湯を入れたりすることあるんじゃ？

>>90
そば湯は別に残り湯じゃないんだよ。
飲むだけのちゃんとした理由も効果もある。

うどんを茹でたお湯にそれはたぶんないと思う。

うどんは塩を山ほど使ってるからな。そばのようにはいかん。

小諸はえらいね。

>>88 蕎麦湯知らない人なんているの？　赤ちゃんか外国の方くらいだよね。

おろしたての山葵をつまみつつ蕎麦湯を飲むとますます美味しい！

↑きたきた。こういう奴に限って田舎者なんだよね…

西日本は概して飲まない。
関西の友だちは、蕎麦湯を楽しみに東京に遊びに来るよ。

小諸ってどこらへんにあるの？

>>97
いたるところ。

>>94
九州で蕎麦食べたとき蕎麦湯でてこんかったな
九州には蕎麦湯ってないの？

九州はまずないね．

>>99
DQNの巣窟の九州人にはそば湯の旨さはわかるまいて

>>101
(　´∀`)σ )´Д｀)

小学生が多いからなこの板。

がりは消えません。

　　　　　　_,,_
　　　　 /´o　ヽ
　　　,.ィゝ 　 　 l　　　　　　　閑古鳥が鳴いてるよ。
　　　￣ヽ 　 　 l
　 　 　 　l 　 　 ヽ___
　　　　　/　　,,...---｀ニニニ==、,,__
　　　　　l　 / ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ l三三三>
　　 　 　|　 iヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ／三三／''ー- 、
　　　　　ヽ. ヽ、ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ.∠三=‐''´＞‐--‐'
　　　　　　 ヽ、｀'''ー‐---‐'''´_,,...--‐'''´
　　　　　　　　 ｀''ーッ--t_,r'''´
　　　　　　　　＿／.＿／
　　　　　　　 .フ^ー フ^

参照しる>>97

・公式サイト
http://www.k-mitsuwa.co.jp/komoro/komoro1.html

・参考スレッド
【そば】小諸そばってどうよ　４杯目【鴨せいろ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1063680906/

がりは消えません。

そば湯最初に考えたやつ天才だよな。
あんなんたかがゆで汁だよ？
普通飲もうと思わないだろ。

しゃぶしゃぶのゆで汁と同じだろ。
うどんで再利用するだろうが

>>109
それは違うだろ。
蕎麦以外の麺類のゆで汁なんて普通飲まないし。

インスタントラーメンの茹で汁はそのままスープにしちゃうけどな。
うどん類は塩気が多いから、茹で汁はダメだ。

昆布や煮干のゆで汁は料理に使う

角煮を作る時に下茹でした豚肉の茹で汁で、野菜を煮るとうまい。
固まった脂をとらないとダメだけど。

煮汁活用スレになりつつある

蕎麦湯の話題だけじゃ、1000到達は不可能だからな。

あのー、どなたか
蕎麦のうんちくたれまくってるサイト知りませんか？

>>116
そばっ子大辞典　へＧＯ！

>>95　ごめーん！別に変ないやみな意味のつもりじゃなく、単純にそう思いこんでて
びっくりしただけなんです。子供の頃から蕎麦も蕎麦湯も好きだったので。

京急沿線ビール工場の近く
うどん屋でざるうどん食ったらうどん湯(ﾟДﾟ)ﾊｧ?出してきた
そば湯ならいつも飲むんだけど
小麦粉のゆで汁ってなんか体にいいのですか？

>>116
グル外の蕎麦スレもものすごい蘊蓄合戦になることあるな。
今はけっこう静かだけど。

うどん汁に見せかけてそば湯のサービスだったんじゃ？
暖かいそばの人にもサービスでそば湯くれる店もある。
ざるうどんにそば湯もありでしょう。

>>121
自分は温かい蕎麦を食べた後でも普通に頼んでますけど、それってずうずうしいの？

>>117
ｸﾞｸﾞｯたら、そばっ子大辞典に該当するページが見つかりませんでした。
と言われますた。ｳｷｰ!
>>120
蕎麦ｽﾚﾁﾗ見してみたら、凄かった。。。
今日は疲れたのでもう寝ます

ありがとうございました

あっちの蕎麦スレも薀蓄厨がちょくちょく出てくるから、慢性的に荒れてるんだよな。
店の話題は、もう出尽くしちゃったようで。

薀蓄ほどくだらないものはないね。
同時にその人の品格や感性も露呈させてしまう恐ろしいものでもある。

そばっ子大辞典
http://members.jcom.home.ne.jp/tsuka-tsuka/soba_senmon_yogo.html
より
そばを茹でたお湯。そばを食べ終わったあと、
つけ汁の残りをこれで薄めていただきます。
刻みネギもここまで少し残しておきましょう。あ〜おいしい。
汁蕎麦ではこれが愉しめないので寒くても盛り蕎麦を選ぶ人もいます。
サラサラ系とトロトロ系がありますが、
そば粉をわざわざ追加してトロトロにしている店もあるそうです。
茹で始めだとサラサラでだんだんトロトロになるという話もあります。
でも私は理屈なくサラサラ系が好き。冷めたそば湯を出す店はいただけません。
ウドンと同じ茹で釜だとしょっぱい場合もあるそうです。
最近では立ち食いそば屋でそば湯をだす店もあります。

＞そば湯はなぜ飲むのでしょうか。（その理由）

＞ざるそばを食べた後に、必ずそば湯を飲みますが、
＞単に口直しだけ、という理由ではありません。
＞前述のルチンは水に溶けやすい性質を持っており、
＞そばを茹でたお湯の中にはたっぷりとルチンが含まれております。
＞つまり、茹でたときに失われたルチンを再び取り戻すという意味もあるわけです。

温かい蕎麦を食べた人にも茹でたときに失われたルチンを再び取り戻させてください。

もりそば（蒸篭でもざるでもいいが）食べた後、
余った汁にそば湯をさして飲み、そばの余韻を楽しむ。
そば好きには堪えられないひととき、そばの醍醐味であろう。
なにかと「こだわり」を大事にするそばブームのせいか、
昨今はそばの食べ方ばかりか、そば湯の飲み方についての講釈も耳にする。
そば湯を飲む風習はまず信州で始まり、
江戸時代中期の寛延（一七四八〜五一）の頃、江戸に広まったとされる。
寛延は、江戸市中でそば屋の数が目立って増え始めた時期でもある。
そばがもてはやされるようになると同時に、そば湯も愛好されるようになったということらしい。
ただ、どうしてそば湯が盛んに飲まれるようになったのか、その理由ははっきりしない。
うどんや冷や麦、そうめんの茹で湯は飲まないのに、そばの茹で湯に限り、そば湯と称して賞味する。
うどんの場合は、麺中の塩分が溶け出していて塩っぱいから、というだけでは、説得力に欠けるようだ。
そばの茹で湯は栄養価が高いからというのは、もっともな理由ではあるが、これは現代人の感覚である。
江戸時代の人々に、そのような知識があったとは考えにくい。

続きは　そばっ子大辞典
http://www.geocities.com/officekubo/soba.html
へ

やるな、そばっ子大辞典

そば茶の方が美味くない？

盛り蕎麦を冬食べたんじゃ寒くてしょうがねーから、蕎麦湯が流行ったんだろ。

もり蕎麦で冷えた体を温める。
うまくて、しかも体にやさしい良い奴、それが蕎麦湯って事だね。

まあ、ルチン云々はこじつけだろうな。

↑アホがちょっと混じってる。

ルチンとか栄養とかの話はどうでもいい。
うまいから蕎麦湯も貰うってだけだよな。

↑アホがまた来た。

>>135=>>137
スレの雰囲気を悪くするだけの奴は(･∀･)ｶｴﾚ!!

>>134
蕎麦自体に栄養があるってのは経験則で知ってそうだから、ゆで汁にもそれが溶け出してるかも知れない。
さらに飲んだら美味かった。

くらいなんだろうね。

↑アホが自己弁護。

蕎麦湯を知らなかった事を笑われた人が単調な煽りを繰り返してますね。
彼は何故このスレに来ようと思ったのでしょうか？

　 　　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀﾆﾀﾞ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀﾆﾀﾞ〜
　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼<＼｀∀´>　＜　矢印厨の謝罪と賠償まだﾆｶ〜？
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　　|　　高麗人参　　 |／

131以下とりあえず読む価値無しと。
土日はダメかな。

うまけりゃなんでもいーだよ

>143
スレタイを見て、蕎麦湯をﾎﾏ.みたいなものだと思ったんだよ、たぶん。

そばっ子大辞典なんかねーじゃねーか！

うまけりゃなんでもいーだよ

コレかいてる奴が粘着荒しなわけね。
了解しました。

そば粉買ってきて適当な分量をお湯で溶いて火にかけ
出来たとろとろをそばつゆで割って飲んでみました。うまっー

そば屋にそば湯目当てでいってる輩のためのスレなのでスレ違い↑

昨日、乾麺を茹でて食った。茹で汁はちゃんと蕎麦湯の味がした。
まあ、当然かもしれないけど。

乾麺の蕎麦湯もバカにできないよ。
安い蕎麦色の冷麦じゃダメだけど。

打ち粉が蕎麦以外のを使ってる乾麺じゃダメだしな。

あげ

蕎麦湯もいいけど猫湯もね

１キロ300円くらいの乾麺を買ったら美味かった。思わぬめっけもの。
蕎麦湯も、立ち食いの蕎麦湯程度に美味かったよ。

そば湯って蕎麦粉？
蕎麦も打ち粉は小麦粉使うんじゃないの？

いってることがよくわからぬであるぞよ

まあ>>156にマジレスすると、

そば湯≠蕎麦粉　ってことだ。

立ち食いの蕎麦湯って茹でた麺を温めるお湯の事？

へ？わけわからんよ？？
茹でた麺はあったまってるでしょ？

>>160
日本語が不自由なのかマジでしらんのか…
立ち食いはシマダヤとかの袋麺みたいな茹でてある麺を湯通ししてほぐしてるだけだよ

あーなるほど。
意味がわかるように地球語でかいてね。

小諸蕎麦は生麺を茹でる。

生麺だったらなおさら。
ゆでた麺を一度冷水で締めてからもいっぺん温めなおす。

>>164
生麺なら蕎麦湯がでるから問題無いだろ。

蕎麦湯さいこー！
でも、麺つゆ混ぜないで頂くほうが美味しい
と感じる方いらしゃいませんか？
「もう一個蕎麦猪口or湯のみ下さい」って
申し出るのは恥ずかしいですし
「こんな貧しい感じの味が好きなの？」
って引かれたこともあるけど、でも！
特にかしわせいろや鴨せいろ等の
油が口に残る蕎麦の後は油が切れて
お口すっきり、さっぱりになる気がします。　

そば焼酎ってどんな味するんですか？？

そば焼酎はそば湯ハイという意味ではありません。

富士そばは蕎麦湯を置いてあるところとないところがあるな。
市ケ谷にはあって水道橋にはなかった。
昨日は２食富士そばで鬱。

箱根そばは蕎麦湯ないよね・・・

ないね＞箱根蕎麦

>>169
巣鴨駅南口店はあり

乾麺のかじやの十割そば、
濃い蕎麦湯がとれるのでお気に入り。
おいはこの蕎麦自体も好きだが田舎系のもっさり感なので
更科とかが好きならまずいかも。

荻窪富士そばは湯あったよ。吉祥寺はなかった。

>>166
小諸そばなら店によっては飲み放題だぞ

>>175
蕎麦湯置いてある店で飲み放題じゃ無いところなんてあるんだ？

>>176
ないと思う。
出してくれる店でも、別に湯桶で一回までなんていわない。
ポットに入ってる店なら当然飲み放題。

そば茶に最近はまってる。

コンビニで売り出したからミーハー根性で
はまっちゃった？？

そば湯をコンビニで売りだしたのかとオモタよ。

そば茶うまい？私は今ひとつ好きになれないな。
東急東横線　日吉駅そばの富士そばは蕎麦湯あり

蕎麦茶うまいな。

蕎麦茶はそのまま食ってもうまい。

あげ

あげあげ

そば湯を飲みたいが為に寒くても「もり」を頼むのは私だけじゃないはず
そば湯マンセー

オレもそうだよ。

おれもー

わたしも〜

から揚げは最高にみじめだから、もうあきらめなさい。

そばもそば湯も両方あってこそ。

>>186
冷たい蕎麦を食べたときだけ勝手に蕎麦湯を持ってくる店が多いせいだとは思いますが、

蕎麦湯＝冷たい蕎麦食べた人用

と考えるのは間違ってますよ。
元々蕎麦湯は食べ終わった人が要求してから出されるものですから温かい蕎麦の後でも頼んでOKなはずです。

理屈っぽくなったけど、要は固定概念を捨てて、温かい蕎麦を食べた後でも蕎麦湯が欲しければ言いましょう。

通販で買った手打ちそばを茹でた蕎麦湯の
メチャメチャ美味しかった事！
そばは太くて、いまいちと思ったけど、蕎麦湯飲みたさに
注文してしまう。

鴨せいろ食い終わったあとのツユに、蕎麦湯いれるのが一番好きだ！

鴨と蕎麦って合うの？

(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

>>195
ネタか！？・・・にしてもお粗末だな・・・

スゲー

(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

200杯目

東池袋駅前の蕎麦屋では、お茶がわりに湯のみに蕎麦湯が入って出てくる。
甘みがあってて、本当に美味しい。そこでは何杯でも飲める。

立ち食い蕎麦でも、ちゃんとしたところでは蕎麦湯置いてくれてる店が増えてるみたいですね。

お茶の水駅の上の立ち食いにもあったな。

下がり杉なんで上げる。

お前らは尊師の残り湯（ミラクルポンド）も好きなんだろうなぁ（マラ

焼酎そば湯割りが好き〜〜〜〜

蕎麦とつゆがあるから蕎麦湯がいきてくるんだろうがっ！　とーしろどもがっ！

>>204
もちろん、そば湯で割る焼酎は「そば焼酎」でないとね。
そして、アテは「そばがき」きぼんぬ！なんだけど、意外にメニューにある店が少ない罠！

蕎麦湯に蕎麦の旨味が殆ど出てるんじゃないかと思ふ…

信州某所駅前の蕎麦屋に年越し蕎麦食べに逝ったとき、蕎麦湯出してくれなかった
隣の人にはちゃんと出してたのに…
頼まなきゃ蕎麦湯は出さないような店なのか？
もう二度とｲｶﾈｰﾖヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝとｵﾓﾀ

>>208
普通はお客が頼んでから出すものなんですよ。
「美味しかったです、蕎麦湯も下さい」って意味を込めて。

そもそも論でいけば、頼んでも無いのに蕎麦湯を持ってくるような押し付けがましい店のほうが問題です。
あくまでもそもそも論ですけど・・・。

test

最近流行(?)のクリーミーポタージュ系のはどうよ?
あれはそば食った後の充実感があって、俺は好きだな。

>>211
ポタージュ系うまいよネ！
そば食った後、トロトロ。うまー！

浅草は並木の薮で超辛口のツユに女の白濁液並みのドロドロ蕎麦湯を
注いで飲むというのはいかが？

立ち食い店なのにソバ湯出す店はすきです

>>213
並木藪行ってみるぜー！

>>214
最近結構多いよね。そば湯出してくれるところ。
自分、がんぎにハマってます。

池袋「ここのつ」がトロトロ系だね。

>>216
がんぎは美味しいよねー♪
へぎそばを立ち食いで食えるのって嬉しいし。

おいらもがんぎ派。
立ち食いなのにへぎそばが!? ってマジビビったよ。
おすすめは新川のキリンビールの向かいの店ね。

漏れは、小諸そば派＜そば湯ありの立ち食い

専用スレがあるのでsage

>>219
そそそ。がんぎのリーズナブルさには本当にビビｯたし、感動もしたですよ、はい。
がんぎはテーブルに擂り胡麻も置いてあるので、普通にざる蕎麦を食べるときは勿論だけど、蕎麦湯を
飲むときに胡麻をひとすくい入れると風味がグンと増して、これがまた美味♪

がんぎって不便なとこにあるなあ。

うちで食べるんなら、５割そばを圧力鍋でゆでて、
そば湯は別にそば粉を溶かして作って飲むとおいしいよ。
乾麺の十割そばは、いまいちおいしくないんだよね。

そばがきをアテに、そば焼酎のそば湯割りをチビチビやるのが好き！

蕎麦湯って出されるとどうやって飲むのか理解に苦しんでた・・
そのまえに出されたお茶を半分ぐらい飲んだらたして飲んでたけど・・

>>223
亀レスでなんなんだけど、圧力鍋でそばをゆでるとき、どうやってゆで具合を確認するの？

そば焼酎のそば湯わりって、たまに飲み屋でもあるけど、基本はそば屋ならではのメニューだよなぁ
アテとして、九条ネギのそば味噌和えなんかあれば最高！

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR水野賢治駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

>>227
うまいよね

>>227>>229
うむ。うまい。

東京都心の気温が体温を超えて風呂並みになった今日なんかは、
そば焼酎のそば湯わりを冷やしてロックで出してくれる蕎麦屋がないかなぁ・・・
とか思った。

> そば焼酎のそば湯わりを冷やしてロック

これのつまみには、板わさと焼きのりが合うな。
どちらも家で簡単に作れるつまみだけど、なぜか蕎麦屋で食いたくなるんだよなぁ・・・

チューのソバ湯割りには梅干を入れたいので
温かい方がいい。

個人的には梅干は崩してから呑みたい

>>231
冷やすとそばの香りがしなくなる

ソバ食うてるヤシ見てるとソバ湯飲まないヤシが以外に多い。
俺は勿論、全部飲むぞ。お腹パンパンでゲフーとなるが。

カツオ出汁の効いたおつゆにそば湯を注ぎ、すこしかき混ぜ、そして飲む。
これ、マジ最強。

昨日食うたソバ屋、ソバ湯がやけにショッパイな〜と思い
厨房を良く見たら釜が1つしかなくソバとうどん同じ釜で
茹でてたよ。おぃおぃ・・・

当店ではそばとうどんを同じ釜でゆでますので、
蕎麦アレルギーの方はご注意下さい

となか卯では注意書きが出てる。
そんな店は全然珍しくないのでは？
ま、俺はうどんをやってるような蕎麦屋には逝かないがな。

蕎麦湯を出す店がうどんと一緒に茹でてはいかんだろ

今夏に蕎麦狂いになったばかりの初心者なんですが、
蕎麦湯は子供の頃に飲まされて不味かった記憶があって、
出されてもスルーしてますた。
このスレ読んだら、すごく損してたような気になってきたんで
明日からは飲んでみるかな…

すっかり涼しくなってきましたが、
これからの長い夜蕎麦粉少々をお湯で溶かした蕎麦湯もどきを
お茶代わりに飲むというのも良いような気がしますね。

何年か前に、缶入りの蕎麦湯って有ったよね？
買いだめしておけば良かったよ...

秋の夜長は焼酎のそば湯割りをちびちびやりつつ２ちゃんかな？

>>244
アテは蕎麦がき？

蕎麦茶のほうが旨い

おまいら、蕎麦湯に入れる
ネギとわさびはちゃんと残していますか？

良スレ発見
ドリカムの吉田美和も蕎麦湯が大好きだと言ってたな
私も蕎麦湯大好きだー
とろーんと濃ゆーいやつをふうふうしながら飲む幸せ・・・

蕎麦湯の美味しい店を挙げてみよう

>>249
埼玉県鳩山町の農林公園前に有る蕎麦屋

しらねぇだろうな...ごめんorz

蕎麦湯スレが。嬉しい。
私は以前蕎麦屋でバイトしてたんだけど開店前には蕎麦粉から
そば湯作ってました。
それを朝の準備が終わったころ、みんなで飲むの。おいしい。
今日は神田藪に行きました。蕎麦はまあまあだったけど
蕎麦湯は甘味があっておいしかったです。
蕎麦湯の底のトロトロのとこだけすくって飲みたい。

湯桶の蓋を開けると、中のそば湯は上が透明
下のほうが白濁してる。
少しでも濃いのが飲みたくて湯桶をグルグル回したら
口からピッュピッュと飛び出したやつが
スゲー熱かったYO

>>252
大丈夫？
妊娠しなかった？

これどう思う？
http://www.vainqueur.net/cgi-bin/adult/tinies.cgi?room=1234

そばがきをアテに蕎麦焼酎のそば湯割りを飲むときは、
濃いめより薄めのほうがいいな＜そば湯

この間、長野のソバ屋で食うてた時、出てきたソバ湯が
最初から白いドロドロが出てきた！うまー。

今日みたいな台風の夜は蕎麦焼酎のそば湯割りだね

平日の気だるい午後、、、
仕事をサボって蕎麦焼酎の蕎麦湯割りをずずずっと、、、

寒くなってきたらざるをさっと片付けて
あったかいそば湯をゆっくり時間かけていただく
幸せだ・・・

ぐびりぐびりぐびり　ぐびりぐびりぐびり　プッハー！

今まさに蕎麦湯をｲｲﾁｺで割って飲んでるぜ♪

やっぱし、「信州更科蕎麦七割」が一番蕎麦湯の旨味を出してくれる

そば湯ってさ、生まれて初めて見たときなんって貧乏くさいって
思ったけど、大人になってから、これは一つの文化だって気づいた。

そばを食す楽しみの一つであるな。

みなさん、塩分大丈夫ですか？

そば湯だろ。塩分ないし。
つゆを入れて飲む人は控えめにな。

このスレまだあったのか。なつかしすぎる。

一昨日小諸そばで出てきたのは薄く白くにごったお湯だった。
茹で湯に水足した直後だったらしい。

ちゃんと蕎麦湯として作った蕎麦湯飲みたいなぁ。

1袋200ｇで百円の安い乾ソバを買っています。
こういう乾ソバを茹でたお湯をそば湯として飲むんですか？

今まで 捨てていたんですが。

皆さんは自宅で茹でたそば湯も飲んでいるんですか、ちょっと気になる。

>266
あなたのは多分うどん湯。あと１００円出せば蕎麦湯の楽しめる乾麺も有るよ
袋の裏に書いてあるやつなら間違い無いかも？

湯で上がったあとも鍋に蓋しないで、トロ火にしとくと喰い終わった頃トロミの付いた蕎麦湯ができるよ

蕎麦湯もいいけど
焼酎の蕎麦湯割りが好きだな。

イヴは一人さびしく、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを飲みますた…

上野の富士そばにも蕎麦湯あったな。
いつもカツ丼しか食わないから頼みづらいわ。

>>268
蕎麦焼酎を蕎麦湯で割るとビミョー

>>270
俺は、濃い目の蕎麦湯で割った蕎麦焼酎が好きだな
とくに、この季節は

昨日、
東京の浜田山駅から１分ほどにある手打ち蕎麦屋に逝って、
食後の蕎麦湯でﾏﾀｰﾘとしていたら
蕎麦湯を持って行かれそうになって、「ｺﾞﾙｧ」したら
「じゃあ他の客達と一緒に飲め」と言われたよ!

店の雰囲気があれじゃあなぁ〜

もう逝きませんがね。

もらった乾麺の蕎麦湯が甘くてウマーでした。桝田なんとか十割そばってやつ。
十分楽しんだけど、まだ蕎麦湯が２Ｌ近く残ってます。
保存は難しいですよね。

十割そばはウマいね。
蕎麦湯だけでお腹いっぱいになるよ・・・

>>274
蕎麦は食べたのでつか?

ほっしゅっしゅ

うむ、焼酎のそば湯割りは美味いからな。
板ワサつまんで満足。

どういうことだ

そばビシソワーズ！
あったかくなったら試してみな

あれは美味しいね。

蕎麦湯がうまいというのは、たとえば神戸牛がうまいっていうのと同じようなうまさなのですか？
僕には「この蕎麦湯うまいよぉおおお〜〜！！うますぎてホッペがおっこっちゃうよおおお！！」って
転げまわるほどのものとは到底思えないのですが。
せいぜい、六甲のおいしい水と同じぐらいのおいしさだと思うのですが。

おまいら、おおげさすぎ。

がき。

>>281
あなたの脳ミソが
フグやタラの白子みたいなトロけ具合で
美味しそうに感じますね

スパスパの蕎麦の回見て
健康とダイエットに最適と知ってから、蕎麦湯かなり飲んでます。
そば粉も飲めると言う生蕎麦通販してたけど
最近は蕎麦粉だけ買って、つゆで割って飲んでます。
どろっとするから腹持ちもするし、美味しいし良い。

たしかに「ご馳走的美味さ」じゃないな。

最近そばと一緒に蕎麦湯を持ってくる手抜き店が増えて困る。
食べ終わる頃には冷めてるし。

前にも書いたっけな？
もりを頼んだときとか、
蕎麦食ってる時間よりも蕎麦湯を飲んでる時間のほうが
長いじゃないかと思える時がよくある。

そば湯でおじやとかってどう？
やったことないけど。
牡蠣入りそば湯おじやとか。

蕎麦が美味いというのは出汁の部分に当てはまるような

蕎麦や､蕎麦湯は風味のものだし

なんで盛りやザルには付いてくるが、かけには出ないのだろ？

>>290
頼めば出てくる｡

あ、そうなんだ。

>>286そばってのはのどごしを楽しむものだ、のんびり食ってんなよ

こないだ青戸の尾張屋ってお店で出てきたそば湯が白濁してて美味かった。
思わずそば湯をお代わりして美味い美味いとグビグビ飲んでたら、
店のおばちゃんがニコニコしながら「もっと飲みますか？」って訊いてきた。
遠慮なくお代わりしてたら、他のお客もそば湯を頼みはじめて、
店内俄かにそば湯ブーム到来w
俺も久々に美味いそば湯満喫してお腹一杯で店を後にした。

てなわけでage

富士そばとゆで太郎もそば湯出してくれるよ

そば湯って、そば湯専用にそばをゆでてるの？

今、夜食代わりに、自分で作ったそば湯を飲んでいます。

つゆ6.5　：　蕎麦湯3.5　+　わさび、ねぎ、天かすで激ｳﾏｰ

つゆ2：蕎麦湯8から始めてだんだん薄くして行く
>289はもりつゆだとしたら濃すぎ

本当に美味しいそば屋（１０割蕎麦）はそばゆをだすってさ

店によって　濃いどろどろしたのから、お湯みたいのまで色々あるね。　時間によっても違うのかな？

濃いところは、打ち粉を足してるみたい
ふたりで盛り頼んで、一つしか湯桶が来ないとちょっと悲しい

>>302そば湯お代わりすればよろし

相手の払いで、最後の濃いとこを注いでぐいっと飲んで、
じゃ、いきますか。と席を立たれたりとか。
大抵仕事中だから（仕事じゃなければ腰据えて喰うからな）
まったりタイムが終わるのに、ちょうど良いサインなんだよねあれ

茹で汁じゃなくてそば粉を溶いて別に作るのが正しい（本来のやり方？）　という人も居るね

手軽に蕎麦湯を作る方法はないもんかね。

そばよりもそば湯のほうがおいしいから別にそばがなくてもそば湯を飲めればそれでいい。
おかしのおまけ目当てで買うようなものかもしれないがそれはそれでいいじゃないか。

そば粉をお湯に溶かす

１リットル当たりどれくらい溶かすのがうまいのかのう

蕎麦湯用蕎麦粉があれば一番手軽なのになぁ、誰かやっている人情報くださいな

ここはsage進行なんですね
最近そば湯の美味さを再発見し、連日そば屋巡りをしているしがないリーマンです。
経験則で申し上げると、うどんとそばを別々の茹で釜で茹でているそば屋の、
ランチタイムが終わった１３時過ぎのそば湯が、濃くてとろりとして甘味もあって（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
だと思います。

ランチタイム前ですと、そばの茹でが足りず、おのずとそば湯も物足りない感じがしますた。
また書かしてもらいます。
長文ｽﾏｿ

>>308
個人差があるから自分の好みの濃さに作るのがよろし

そばのおいしさとそば湯のおいしさを比較してる感覚が理解できません。
おいしいコロッケとおいしい空気を比較するようなものではないでしょうか？

>>311美味いそば屋はそば湯も美味いだろう。
不味いそば屋（よっぽど非道くなければ俺は不味いと思わないが）はそば湯もたいしたことないぞ。

そういうことをいってるんじゃないっ！

蕎麦と蕎麦湯を比較するスレってより、蕎麦湯を語るスレになってない？
それでええやん

比較というか・・・まぁ蕎麦湯を語る感じになってるし。
蕎麦湯が好きだからこのスレにいるってことでいいんでない？

そういやうどん湯って聞かないね。

>>316
釜湯と呼んでいるうどん専門店もある。
そういうところだと、ざるうどんを食ったあとのつけ汁を割りたいときに、
「釜湯よろ！」と頼むと出してくれる。

>>317
いいこと知った

こうして>>318ははなまるで恥をかいたとさ　とっぺんぱらり

>317　Thanks!ぐぐってみたら、そういやデイリーポータルで見てたわ・・・
興味の無い事って直ぐ忘れちまう。たまにはうどんもいいかな。

うどん湯はショッパイよ。

うどん湯は塩汁

蕎麦湯で荒れてるぞなもし

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1099440630/l50

重複スレが立った模様

【蕎麦湯マニアの集い】蕎麦湯なしでは生きてけない
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1122189044/

蕎麦湯で締めると「蕎麦食ったなぁ・・・」って気分になる。

>>325
その辺がちょうどいい具合だな。
蕎麦湯を妙にありがたがるのもなんか変。

そば湯age

蕎麦湯の美味さ、それは
昔、缶コーヒーのCMで「ホッと」するとかいうのがあったけど、
まさにそれだと思う。

飲んだ後、腹からはぁ〜ってため息？出ちゃう、そんな感じ。
五臓六腑にしみわたるあの一服感は、やはり蕎麦を食べた後だからこそなんじゃない？

つゆには蕎麦湯だけ？
それとも何か入れる？
わたしはおろしと七味を少々入れるんだけど。

【食品】中国産そばの実から自然界最強の発がん性物質が見つかる［11/10］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1131785655/

国内流通の７割だって。
そば湯もやばいんでね？

>>329
ネギを入れます。

うちの近所に、自宅の玄関先にテーブル置いて蕎麦食わす半素人店が有る。
盛りと野菜天しか無いんだけど、蕎麦は注文を受けてから打つのでけっこういける。
日はあったているとはいえちょっと冷える気候、冷たい盛り喰った後に飲むとろとろ蕎麦湯が旨かった・・・

そば湯はいいねぇ
小麦多いとよくないけど

新鮮な野菜をふんだんに使ったそば湯はおいしいねえ。

そば湯のとろみの決め手は馬鈴薯でんぷんだよ。

「新そば粉使用」って書いてある乾そばを買ってきて茹で、
食後のそば湯を楽しみにして、そば本体を食い終わったんだよ。
で、その楽しみにしてたそば湯を、まずはストレートで飲んだら
なんかしょっぱいんだよ。つゆを入れなくてもちょうどいいくらい。
乾そばの袋を見たら、材料に「食塩」て書いてあるじゃんか。
食塩使うのはうどんで、そばには使わないと思ってた…。
そば湯はそれなりに旨かったけど、ちょいとｼｮﾎﾞﾝﾇな気分だよ。

乾麺だったら原材料表記に、そば粉、とだけ記載されている物を買えばよろしい。

age

教えてちゃんですみません。
蕎麦湯の焼酎割りは蕎麦の茹で汁だけの物で割るのですか？
それともダシ汁&蕎麦の茹で汁で割るのですか？
どちらも蕎麦湯と記載されてるので混乱しています。

>>339
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りな。
つゆは入れないぜ。

蕎麦焼酎の蕎麦湯割り梅干し入りが好きだな〜

340>>様
教えて頂きどうもありがとうございました。

腹が減ってる今、カキコ見てたらたまらなくなった。
俺もそば湯、今から飲みますよ

小麦多いのは閉口する

乾麺でも「茹で湯が飲める」タイプが増えてる。
小麦粉の含有率も低い

先に出されていた　お茶や水が　不要になった
おかわり　くれよ！！

>>336
俺も経験あるわ
そういうまがい物を飲まされて嫌いになる人が多いね
俺もそうだったし
だけどこの間上司に連れて行ってもらった本物の蕎麦屋のは最高だった！
上司の前だけに残すのもアレだし嫌だなぁと思って我慢して飲んだら美味いのなんの
血がキレイになるってのもわかる気がするよ

　　　／＼　　　 //＼　＼
　　/／ヽ　`---' |_● |　　|
　//　●／　　　　　`-,,　　|
　||,-''"　　　　　　　　　　　＼
　!　　　　( o　⊂! ' ヽ　　∪　Y 　 　＜かえるちゃん！
　i　∪　　,.:::二二ﾆ:::.､. 　 　　 l ､...
　!　　　 :r'ｴ┴┴'ｰダ　∪　　　!　!l
　.i､　 .　 ヾ=､＿_.／　　　　　　ﾄ=.
　ヽ　､∪　　　―　.ノ　　　　　.,!

>>348
コラコラｗ

　 ヘ 　　　　　　 |￣ ヽ　　　　　　　　　　　　／　 　 /
　/　 ＼　　 　 　 |　　　 ＼　　　　　　　　 ／　　 　 /　 ／　 |
/　　　　＼　 　 　 |　　　　 ヽ　 　　　　　 {　　　 　/　／　　　|
|　　　　　　＼　 　 |　　　　 /　　　　　　　 ＼　　 / ／　　　　/
|　　　　　　　 ＼　 |　 　 ／￣￣￣￣￣￣ヽ＼/／　　　　／
ヽ　　　　　　　　 ＼|/／　　　　　ヽ　　　 ／　　 ＼ ７￣￣―-､_
　 ＼＿＿＿＿＞／　　○　　　　　＼／　　　○　Y　,― ､― ´
　／　　　　　　　＼　　　 　 　 　 　 　 |　　　　　　　ﾚ へ　 ＼
　￣￣￣￣＞― ､＼　　　　　　　　　 |＿　　　　　 ﾚ'　　＼　 ＼
　　　　　／　 ＿＿_＜　　　 _/⌒' ⌒Y ヽ ヽ⌒ヽ　/／＼　 ＼￣
　　　 ∠＿／　　　 ＜ ／ ７　/　/＿/＼ ＼＼＼＞､　　＼―`
　　　　　／　 ／￣￣/ / /　/´/ ／　　　 ⌒ヽ_Xレｲ￣ ＼|
　　　 ∠＿／　「￣|＿＿__／|ｲ￣7ﾊ　　　￣7ﾊ!―ハ
　　　　　　/「￣　　　　　　|,斗」　 rり　　　　 rり|―‐ｲ　　
　　　　　 /／￣|　　|￣|　 | ＼　 ￣　　　`, ￣ｲ　　　! ←k.yamaさん
　　　　　　　　 /　 ./ヽ/　 .| 　ハ　　　　￣,.イ　ヽヽノ
　　　　　　　　 ヽ /　　＼　| ＼ 从 |￣￣|ﾊﾚ
　　　　　　　　　　　　　　 ￣ 二＞ｲ　　　　ヽ￣￣￣￣￣ヽ――――――､＿＿__
　　　　　　　　　　　　　　 ／ 　 |ヽ　　 ､,　　ﾊ、　　　　　　　　　　　　　　　　|　-―┴-､
　　　　　　　　　　　　　 /　　　 |　 ﾄ―-ヽイ::/ ＼ヽ　　　　　 ＼　　 　 　 　 |　二二二ﾆ)
　　　　　　　　　　　　　/　　　　!　　ヽ::::::::}::/　 ／ヽ―-､＿　　 j　　　　　　 |　 ----ｒ'´
　　　　　　　　　　　　 /　　　　/　　　ﾊ::::::!:|　<　　　Y　　　｀ー'――-､　　 /￣￣￣
VIP建国の父。旧名山崎健吾。クイズの国でm.sakaさんの指揮に感銘を受け改名したと言われる。自称14歳女子中学生。
初代VIPでは滅亡寸前に門下省にて、もう諦めませんか？などと発言して逃亡し、暫くの間はスレで罵られ続けたが、その後再興を試みてVIPPERの信頼を取り戻した。
さらにVIPコテの超絶と同一人物である可能性も浮上し、より人気が高まったと思われる。なお本当に超絶本人かどうかは定かではない。

>>350
やめろってｗ

　　サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
　　ゆでたてのおそばホッカホカ　ポン酢トットットッ…

　　　　　　　　/　　/二__,--､r'"___､　ヾﾄ､.ヽ
　　　　　　　　レ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ＼ヾ､
　　　　　　　　K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　ヽ i
　　　　　　　　!〉ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　∪　Y｣
　　　　　　　　i　∪　　,.:::二二ﾆ:::.､. 　 　　　l
　　　　　　　　!　　　 :r'ｴ┴┴'ｰダ　∪　　　! ,'´￣￣｀',
.ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__　i､　 .　 ヾ=､＿_.／　　　　　　!,!　ハ　ハ !
）　　 ハ　 　７　ヽ　､∪　　　- ⊂二二ﾆ⊃. ｌ　 フ　ム ｌ
）　　 フ　 　　て　>-‐(⌒)=＝ |　　　　 　 |∠ 　ハ　ッ ｊ
７ 　　ッ　　　 （　（＿ノ￣ ￣ 　＼＿_ (⌒)　 ヽ フ　　 /
）　 　!! 　 　　（　　　/　　　　　　　└┬'￣　　 ｀￣￣
＾⌒~＾⌒＾~⌒＾　　/______　.＿＿＿＿l＿＿
　　　　　-―''^￣　　　＜´ﾟﾉ 　ヽヽヽヽヽヽ 　｀,＞＜《
　　　　 　 　 　 　 　　　　/｀￣￣￣￣,r;;;;､￣ヽ
　　　　　　　　　　　　　 /================ヽ

【戦国史12魔将】


　　　　　メイ　　シギー　　　　　　きばやし　　dなめ　クワトロ　　てすと愛
　 　　／⌒ヽ　　／⌒ヽ　　　　　　　／⌒ヽ　　　 ／⌒ヽ　 ／⌒ヽ　　 ／⌒ヽ
　　　(´゜ω゜)　（　・∀・）ﾉ　腐　　　(　´ω`)　　 ( ＞＜)　 （*・ー・）　(*´∀｀)
　　c(,,,_ｕｕﾉ c(,,,_　　ﾉ　 ／⌒ヽ c(,,,_ｕｕﾉ　　 c(,,,_ｕｕﾉ c(,,,_ｕｕﾉ 　c(,,,_ｕｕﾉ
⊂二二二二二二二二（ ; ﾟ;ж;ﾟ)二二二二二二二二二二二二二二二二二⊃
　　　　　　　　　　　　　|　　　 /／⌒ヽ 　／⌒ヽ 　　／⌒ヽ 　　／⌒ヽ 　　／⌒ヽ　　 ／⌒ヽ
　　　　　　　　　 　　　 （　ヽノ (　・ω・) (　´ー`)y- ( ´･ω･)　 （ 　ﾟ∀ﾟ ）　（ 。Дﾟ ） 　(*@∀@)
　　　　　　 　　　　　　 ﾉ>ヽ＼(,,,_ｕｕﾉ c ( ,,,_ｕ ﾉ　 c(,,,_ｕｕﾉ　c(,,,_ｕｕﾉ　 c(,,,_ｕｕﾉ　c(,,,_ｕ ｕﾉ
　　 　 　 　 　 　 　　 / / 　＼二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二二⊃
　　　　　　　　　　 　/ /　　　　ニコラス　　小泉　　　真祖　　　zwei　　　あはとん 　コルゲン
　　　　　　　　　　　レ

ここはラウンジじゃないからアク禁食らうぞ
どうなっても知らんぞ

いずみちゃんと一緒にそば湯風呂にに入りたい

どーぞー

ツユ半分くらい捨ててから、そば湯入れる奴いる？
オレはそうしたいんだが、なかなかツユをザルに捨てる勇気がない。
ツユ全部飲むと逆に体に悪そうなんだが・・・ウマいけどさ

俺はつゆをだんだんとそば湯で薄めて飲んでる。
はじめ半分飲んだら半分そば湯入れて、また半分飲んだら半分そば湯入れて
…って繰り返して、最後はそば湯だけを飲みます。
調子がいいときはそば湯をお代わりしてますな。

近所の蕎麦屋さんでの説明書きに


蕎麦湯の召し上がり方

�@５ｍｍ程度を残してつゆをざるに捨ててください。
（蕎麦湯はつゆを味わうものではありません）。
�A蕎麦湯をなみなみと注いでください
�Bお好みにより途中で薬味をお加えください。
�C蕎麦湯だけでもおいしく召し上がっていただけます。


ってなことが書いてあった。

>>359
おお〜〜サンクス
そういう説明してくれるところあるんだね。
ネットでは>>358みたいに徐々に伸ばしていくみたいな話が多いし
実際、自分もそうしてた。
でもこれだとかなり量飲まなきゃいけないし、
結局ツユ全部飲んでる事になるから体に悪そうだとは思ってたんだ。

なんとなくツユをザルに捨てるのって迷惑かなあと思ってたけど
これからは捨てる事にするよ。

去年までは継ぎ足しながらつゆが濃いー薄い蕎麦湯を飲んでたが、
ある日、蕎麦湯と一緒に蕎麦ちょこを持って来る店に出会った。　
言ってみるとどこも頼めば、蕎麦ちょこを余分に出してくれるよ。
お好みの割合を何倍も飲めるからマジお勧め。

ざるの下ってお盆かテーブルじゃね？

>>362
ザルじゃなくて重箱みたいなやつならこぼれないだろ

一度めくってみて、確認してからやるべきだろうなW

デパ食の白いテーブルクロスに訳のわからん染みが広がってるのを見たことがあるが

謎が解けたよ。

>>364
それ、ただこぼしただけなんじゃないの？

>363
あれは底が無いよ。

確認してからやらなければいけませんね

言わないと持ってこないソバ屋があるけど何考えてんだろーね！

持ってくるだけ良いよ。
この前入った店なんかソバ食うた後
ソバ湯ちょうだいと言うたらウチは
ソバ湯は出してないと言われた。

>>369
論外。ただちに店名を晒しなさい。第２の被害者が出る前に

店名はマズイんじゃ・・・

>>371
こんな過疎スレ誰も見てないだろうからいいんじゃね？w

ぶっかけ系のそばだと、頼まないとそば湯を出してくれない店はある。
俺は温かいそばでもそば湯をもらう。
そば湯を出してないそば屋なんかあるかい。
大戸屋じゃねえの？

かじのの乾麺の二八そばをお湯少なめで茹でて
蕎麦湯をいただいています。
かき混ぜながら茹でると、濃い蕎麦湯が取れます。
うまー・・・

そば湯ってうわずみのと下にたまるドロっとしたの
どっちが栄養あるんだろう？

栄養云々を言い始めるとルチン厨（いるかどうかは解らんが）が出てくるぞ。

正直、蕎麦より癖になる。

蕎麦湯をお代わりしたいときが恥ずかしい。

蕎麦喰わずに飲む気分にはならないが、蕎麦喰ったあとに蕎麦湯がないとしたら、蕎麦を喰った意義が半減するとオモ！

そば湯を缶コーヒーみたいに売るのは無理なのかな
実現したら夏でもホットで飲むんだけど

かけ蕎麦にも蕎麦湯をつけてくらはい

おうどんは駄目なの．．．？

うどんだと釜湯だね。
程よい塩分だが、飲み続けるとうどんとつゆの塩分と相まって、塩分摂り過ぎになる。

>>381
かけ蕎麦でも蕎麦湯もらえますけど・・・

確かに蕎麦湯は美味いよね、でも蕎麦湯の嘘って知ってるかい？　有名蕎麦屋も名だたる？
蕎麦っ食いも大っぴらに言ってるから信じてる人が多いけど、蕎麦に含まれている栄養分
は水溶性なので、茹で湯の中にほとんどの栄養分が溶け出してしまうので、蕎麦だけ食べ
ても栄養が摂れない、その証拠に茹で湯が蕎麦を茹でるほどに濃くなっていく、というあ
れ。とんでもない嘘っぱちだよ。以前、食料庁という役所があった時代に茹でる前の蕎麦と、
茹でた後のそばの含有成分を比較した事があって、何度計測しても栄養分は８０％以上残っ
ていたって。じゃあ、あのとろみは何なのよ？　あの正体は打ち粉です。　蕎麦を打つ（
延ばす）段階で大量に使う打ち粉です。打ち粉もそば粉ですから当然栄養はあります。プロ
や、玄人裸足の蕎麦うちまで打ち粉に気が付かないのは不思議です。奈良の「玄」さんは
そば粉を溶いたものを蕎麦湯として出しているし、高田馬場の「傘亭」さんはお茶の変わり
に白湯にそば粉を薄く溶いたものを出してくれます。　
迷信にはご注意を。

>>385
ええっ、２０％位はゆで汁に逃げちゃってるの？
やっぱりそば湯飲まなきゃ。

成分はルチンですよ

ウチコ高いからあまり使ってるとこないよ
立ち食いではアリエナイ
ウドンも一緒に茹でる店もあるから
小麦粉も随分流れ出てるとおもうよ

打ち粉をあまり使わないのは機会打ちでしょ？　それから成分はルチンだけじゃないよね。
ルチンが入っているのは蕎麦だけと言われているよね。　立ち食いはそば粉の含有率が
３０％で尚且つ完全に機械こねの機械打ち機械切りだから打ち粉が有り得なくて当たり前。
でも、うどんと蕎麦は別に茹でてほしいよね。　因みに、ＪＩＳではそば粉含有率が３０％
以上を蕎麦と言って販売できる事になっている。この配合率だと茹で置きしても伸びない
んだよね。　

焼酎の蕎麦湯割りはウマいよ
干物(丸干し)をつまみに飲むといいよ

蕎麦より蕎麦湯の方がいい
というのはいかにも極端すぎるな

とはいえ蕎麦湯を飲まないなら端っから蕎麦なぞ食べるべきではないと思うのも確かだ

そば湯は二日酔いの回復時に最適という真実

以前横浜・石川町駅近くの蕎麦屋で不味い蕎麦を食べたあと、蕎麦湯を下さい
って言ったら、店員が「はぁ？」だって！　奥に行って親父に聞いてきて「うちは
蕎麦湯はやってません」・・・。立ち食いでなく、立派な構えの蕎麦屋なのにね。

ソバユッソバーユッ
ｿﾊﾞﾕｯｿﾊﾞｰﾕｯ
ソバユッソバーユッ
ｿﾊﾞﾕｯｿﾊﾞｰﾕｯ

濃厚白濁なんだけど、別製ではない蕎麦湯といえば、台東区の角萬がすごい。
茹で湯があれだけ白濁してるとこは今まで出くわしたことがない。
ヤカンに入って出てきて、飲み放題なところもすばらしい。
蕎麦湯好きにはお薦め(o^-')b

白湯より不味い気がするからあまり好きじゃない。
かけのつゆに入れて飲む。

蕎麦茶をさっさと飲み干した後、湯呑みに蕩々と注ぎ、じっくりと味わう

>>394
行く時間にもよるだろうけど、あんま白濁して沢山出す店って茹で湯でなく、
湯に蕎麦粉を溶いて出してる店もあるけどね。ポタージュ系の蕎麦湯出す店
は結構茹で湯じゃなかったりする。その角萬さんはどう？

茹で湯こそ蕎麦湯

399

400

>>397
角萬のそば湯は別製ではなくれっきとした茹で湯だった。
茹で釜から柄杓のようなものでドバドバとヤカンに移し替えているのを目撃した。

それでこそホンマのソバ屋でっせ

蕎麦湯ウマー

釜がそんなに濁っているのは
打ち粉が多すぎると言う事で、
昔なら釜前さんに叱られたものです。
打ち粉のふり過ぎは麺の乾燥を早めますので
いけません。
濁った釜では美味しく茹でられません。

だれにいってるんだ？>>404

アンカーしらないなら書き込むなよww

だれにいってるんだ？>>405

アンカーしらないなら書き込むなよww

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |
　　 　∩＿＿＿∩ 　 　 　 　 　 |
　　　 | ノ＼　　 ,＿ヽ　　　　　　 |
　 　 /　　●゛　　● | 　　　　　 J
　　 |　∪　　( _●_)　ミ
　　彡､　　　|∪|　　ﾉ
　./　　　　 ∩ノ ⊃ ｀ヽ
　(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
　 ＼　 "　 ／　　｜　|
　　　＼ ／￣￣￣ ／
　　　　　￣￣￣￣

釣果ゼロ

あげ

はげ

正直、蕎麦湯が有料だといくら出す？

１６円

金払おうとは思わない

盛りそば→そば湯→胃が落ち着く。
そば湯は、つゆ入れずに、そのまま頂く。

蕎麦茶代わりに飲むのはわりとみんなよくやってるよな

蕎麦湯下さいと言うと、面倒な顔する店員がたまに居る。

テレビ東京の『アド街』で、安曇野地方で、蕎麦湯ゼリーを食後に出す店を紹介してた。

わけわからんデザートなんかイラネ！

あんまりにも暑〜〜いんで
蕎麦湯なんかイラネと思っていたが、エアコン効きすぎな店だったから速攻で「蕎麦湯くださーい」といってしまった

蕎麦を頼んだら、訳分からん白濁した湯を出されたから何事かと思ったんだけど、蕎麦湯っていうのね。
そういえば別の店で蕎麦とテンプラ頼んだら、湯気のたってる容器があったんでテンプラのツユだと思ってテンプラ浸したことあった。容器おかげで汁の色が見えなかったし。
私の出身地だと冷たい蕎麦ツユと温かいテンプラのツユで別なんだよね。これって普通？かどうかさえも分からんｗ

>>420
もうちっと分かり易く書いてくれ

蕎麦湯がおいしい季節になりました

新そば出んと美味しく無いんじゃない？

新そば信仰もほどほどに…

じゃオマエだけ古そば喰ってりゃいいだろ

パスタでもゆで汁をソースに入れたりするんだよな
麺をゆでるとうまみが出るらしい

ゆで汁とオイルを混ぜることでソースが麺に絡みやすくなるんでしょ。

そば茶出さずに蕎麦湯を出してくれればいいのに

中国原産

じゃあパスタ湯とうどん湯とラーメン湯飲んでくる。

そば焼酎のそば湯割りはうまい！

>>431
それにわさび溶かしてもうま〜

そばつゆを数滴たらすとツマミなんかイラネー

蕎麦湯飲まないなら蕎麦くう意味ないよな

あげ

蕎麦湯だけでもいいかなって今日の昼飯の時オモッタ

蕎麦茶よりありがたい。

だが蕎麦水は嫌だ

そば茶なんかいらないよね
端っからそば湯出した方がずっといいよ

しょっぱなからそば湯を提供されたら、それだけでお腹一杯になっちゃうよぅ

ヲレ的にはそれで一向にかまわないなww

そば粉をそのままお湯で溶かしちゃったら、そりゃそば湯じゃなくて蕎麦汁じゃないの？？

あと、そば湯自体はそんなにうまいもんじゃない。
今有る姿としては口直し的なもんだよ

じゃあ葛湯は葛汁だなw

生姜汁

>>443
下に溶けてない葛粉が沈んでそうだ

>>443
そば湯ってもんが茹で汁だってことを前提にしてるだけだろ

飴汁

そば湯はうまくない

ガマン汁

>>446
前提なのかね？
別に溶いたのが本物の蕎麦湯だって言う人も居るよ（石坂浩二が言ってるの聞いたことがある）

泣いてるんだ。
許してやろうよ。

>>450
石坂浩二って知ったかな人だよな

だが料理の腕は確か。
梅宮辰夫よりも上手い。

蕎麦湯飲んでみたいから明日そば粉買ってこよ。　　配合教えて下さい。

そば湯って茹で汁だろ？

そうだよ

>>454
生姜（薄切り）　１かけ
だし汁　カップ２
酒　大さじ４
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ２
赤味噌　大さじ２
白味噌　大さじ４
鯖　２切れ

お湯沸かして蕎麦粉を好きな量いれて出来上がり

>>457が正解

茹で汁といってしまえばそれまでだが
あの鄙びた味わいがいいんだよー

栄養もバッチリ

年賀状の配達は無事すんだかどうかわかりますでしょうか。

蕎麦湯飲んでたらうどんの切れ端が入ってた

それ、当たりだから。
よかったね、今日は良いことあるよ。

蕎麦茶はイラネー

初手から蕎麦湯出せよって思う

201杯目

最近かじやの十割乾麺が入手出来なくて鬱
そばも蕎麦湯もおいしいのに。

誤爆スマソ

運ばれてきたそば湯の中に、残りの汁を入れてから飲んでるやついたな
一瞬なるほどと思ったけど、見た目があまりきれいじゃないんだよね
う〜ん、こういうそば湯の飲み方ってどうなのかな？
ソバっ子たちの意見を聞かせてほしい

そば湯
蕎麦喰いおわったら猪口に半分ほど注いで飲む
つゆの塩辛さがやわらぎ、出汁の素性がよくわかる

つゆなんてそば湯の添え物だろ？
蕎麦喰った後に出汁の素性がわかって何の意味が有るんだかw

蕎麦痛はすっこんでろ。。

一時期別製のとろとろそば湯に嵌まって、自分でそば粉を買ってきて作ったりしていたんだが、
やっぱりそば屋の閉店間際の普通のそば湯にはかなわないことが解った。
わざわざ作るそば湯は粒子が粗い。

そりゃそうだよ
煮ている時間が桁違い

富士そば行ってラーメン頼んでお冷や代わりにそば湯飲んでます

乾麺の10割蕎麦を20袋注文した。12時から14時の間に着く予定なのだが未だこない。
待ち遠しいぞ　＞　佐川

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

早速茹でて見たけど蕎麦湯
ｳﾒ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

十割乾麺だと細かく泡だってタイヘンなことにならなかったか？

3Lのお湯で茹でたし大き目の鍋を使ったから大丈夫。
今日は一袋茹でた後、連れがもう一袋食べたいと言うのでその蕎麦湯で更に茹でたから
物凄く濃厚な蕎麦湯でした。

達磨の乾麺か？

これ
http://www.tokyo-kajino.co.jp/soba/01.html

>>478
この写真は、本当に乾麺を茹でて撮ったのだろうか？

>>479
それは判らないけど、同じ感じに茹で上がるよ。6分茹でて2分蒸らし。さっきも食べたもとい飲んだ。
俺好みの田舎蕎麦。

>>480
例のHPによると10割は田舎蕎麦とは呼ばないみたいだ。失礼。

そんなこまけーはなしはおいといてそば湯呑もうぜ

とろ〜り するっ？

クソマズかったけど

蕎麦湯で焼酎割って呑むとイケる

誰か蕎麦湯フロって試した人居る？

蕎麦猪口に初めからツユが沢山入ってるのは蕎麦湯好きからしたらﾁﾄ迷惑だな

夏には少しフーフーしてから出してホシい

お茶代わりにそば湯飲んでる

蕎麦がきよりゆるく、蕎麦湯より濃い物を蕎麦粥として出している店もある。

>>483
ｳｨｰｯｽ!

蕎麦湯で割ったツユがこれまた旨いっ

ツユで割った蕎麦湯がこれまた旨いっ

ようやく蕎麦湯を楽しめるくらいの気温になってきたな

お茶やお冷やはお代わりを頼まないが、そば湯は必ずお代わりを頼むなぁ

そ

静岡市駿河区津島町　そばの三好屋　蕎麦湯共美味し

最近、駅前に出来た立ち食い蕎麦に良く行く。もり蕎麦が旨いのだけど冷凍物だから
お湯でもどしてるだけ。当然蕎麦湯は無い。
蕎麦湯も冷凍でいいからつけてくれい

それは蕎麦湯のアイスキャンデーってことか？

五百

さー折り返しです

そば湯＝打粉汁

　http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/udon2ban.com/g/eesusd2kg/index.shtml
　http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/udon2ban.com/g/eesusd/index.shtml

何分間も煮立たせなきゃ、あのトロみと濃厚さは味わえないぞ

湯で溶いたくらいではアカン

水１ﾘｯﾄﾙに蕎麦粉大さじ１杯溶いて一煮立ち。

一リットルもイラネーW

水300ccにそば粉小さじ一杯を溶いて一煮立ち。

>>478
今から、その十割蕎麦茹でるよ！

>>506
水は多めにね。

蕎麦湯がうまい季節ですね

近くのそばきりで蕎麦湯飲んできた。

「そばきり」という名前の店が近くにあるのか？

>>510
うん

ち

やたら、蕎麦にこだわり持ってるやつは性格偏ってる奴多い。
うどん好きな人間は変なこだわりなくて可愛らしい奴が多い。

なんか蕎麦が食いたくなった。逝って来る。

>>513
と、いうこだわりを持っている。

>>514
スレ違い

寿司にこだわり持ってるつもりは無いけど、シャリを醤油でビシャビシャにして
食ってる外国人見ると「オイオイ」って思う。

そば湯
カラダがあったまるなあ

盛りそば食って冷えたカラダを労る意味でも、必ず飲むようにしようぜ

一昨日、半月ぶりに行きつけの店にいったら、湯桶にとろとろの蕎麦湯を注いでいた。
あれっ？と思って見ていたら、そこに釜湯を足してゆるめて出してきた。

こういうやり方もあんのかぁとちょっと感心した。

ちょっと前まで釜湯だけを出してたんたけどなぁ。

火鉢で蕎麦湯温めて飲んでるけどイイ
朝、５Lのお湯で>>478の蕎麦作ったあと、火鉢に掛けておくと好きなときに飲める。

鍋の縁がパリパリにならないか？

蕎麦湯あったかーい o(^-^)o

蕎麦湯は早目に持ってまいれ！

いやじゃ！

飲む時に冷めてるのはいやじゃ。

帰る前にそば湯を持って来ても手遅れじゃ！

年越し蕎麦つうよりは年越し蕎麦湯を楽しんでるな

辛汁が蕎麦猪口で出てくるタイプ(徳利は無し)の店って、蕎麦湯はどうやって飲んでます？
蕎麦猪口に蕎麦湯を入れると、結構まだ蕎麦湯が残ってるから辛汁とのミックスを飲んだ後、
蕎麦湯のみで残りを飲みますけど、これって一般的な飲み方？

1. できるだけそっと蕎麦湯を入れる
2. 混ざらないように上の部分だけをそっと呑む
3. 1に戻る

なるほどと思ったが、傍目が悪すぎるから店ではできそうもないな

蕎麦湯だけで満腹した

湯桶が冷えてると蕎麦湯が冷めちゃうからさ
あらかじめ湯で温めておいたのを使ってくれないものかね

冷めてるんだとしたら別の原因でしょ？
あらかじめ湯桶を温めていなくても、火傷するほどそば湯が熱い店もある。

湯桶が小さいとありがちだな。
近くの蕎麦屋はポットに入れてくれるので、風情は無いが
大盛りをゆっくり食べても熱いまま。

自宅で食す事が圧倒的に多いけど、自宅なら
この時期は七輪にかけとくし。
今、丁度、韃靼蕎麦というのを食べてる所。

先代の遺言で、
>食す
って書く奴は信用するなって。

先代の遺言で、
>触手
って書く奴はら、らめえぇぇえ

別に信用しても貰わなくても全然OKだけど
蕎麦湯。
http://www.uploda.org/uporg2016702.jpg.html
写真では解り辛いけど黄色い。

ピンぼけで目がきつい・・・・

>>538
多分、ブレが大きい。ストロボ焚かなかったので。
もう腹に収まってしまったのでスマソ

食す、を揶揄してるのに写真アップとか、
しかも明らかにピンぼけなのに手ブレって言い張ってるし・・・



w

黄色いのは韃靼ではなく黄疸だったりして。

>>540
悔しそうだなｗ
流石に遺言しか信用しない奴は知ったか基地外。
その写真は被写界深度の深いコンデジの上、ちゃんとピントは合わせたから
手ぶれが支配的だよ。なんせシャッタースピードが一秒だからな。

そういう奴って一事が万事「明らか」なんだろうな。

写真だけじゃなくてコメントもピンぼけだな。

もう一度>>537が見たくなった

蕎麦湯飲んでマターリ(￣▽￣)

( ﾟДﾟ)＜でいし皿蕎麦は蕎麦湯もウマい！

最近は蕎麦湯にさえ蘊蓄があるのだね

どこやらの店でポタージュを出すようになって評判をとってからだね。
超薄目の蕎麦掻き。

■誘致企業と警察の黒い癒着■

鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスに
対する疑惑を書いたホームページを作った。

リコーマイクロエレクトロニクスはすぐに鳥取警察署に連絡をした。
警察は父親を呼び出し
「強制入院の手続きを取る。息子さんがかわいいでしょう」と言ったそうだ。
強制入院だと問題を表沙汰にせず処理できる。この時はホームページ閉鎖の脅しにすぎなかったようだが・・・
鳥取市で誘致企業の機嫌を損ねると怖い。
-----------------------------------
リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。 勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。

その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復（あてつけ？）」という噂でテスコをクビになった。直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。

雇用保険の手続きのため職安に行った。職安の次長と相談すると、口止めをされた。職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。

しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。

リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね？」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」

しかし公的機関（職安）も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。

コンビニで蕎麦の乾麺買ってきて茹でたけど、結構しょっぱい。

釣りにしては稚拙な

また知ったかかよ。糞スレになったな。

>>552
ありゃあ塩で固めているようなもんなんだろうなあ。

そば湯うまーい

ご五５

蕎麦湯で味噌汁作ったらコクがあって美味かった。味噌の量は少な目でいいし。

うまいけど胸焼けする＞蕎麦湯
ってのは俺だけ？

>>557
マジで胃潰瘍の畏れ有ります。胃検診を受けましょう。

>>558
空腹時の痛みとかはないが・・・

強い胃酸が食道に逆流して起こるのが胸焼け。
胃潰瘍は言い過ぎかもしれんが、蕎麦湯のような油ッ気のない液体で胃酸逆流がおこるのはやはり、まずいっす。

白湯にそば粉を溶いたのを蕎麦湯と呼ぶのか、蕎麦を茹でた湯を蕎麦湯と呼ぶのか、どちらもそう呼ぶのか？

蕎麦掻きのできそこないみたいなのと一緒にしてほしくねえな。

ところで、蕎麦の付け汁のだし、鯖やむろ鯵の節を使うかい？
かけの汁には使うんだけど、モリのときはどうかな、と思って聞いてみた。
よろしく。

俺は素人だから桃屋のつゆ（特級）だ

スレ違い

茹で湯もってこーい

そばアレルギーのやつにそば湯飲ませたい

小麦粉でコーティングしてうどんにみせかけた蕎麦を食わせて完全犯罪・・・・
検死では蕎麦食ったようにしか見えない・・・・

ご丁寧にカニ爪がついた魚すり身で包んだ海老だんごなんて物を食ってしまい
死にそうな目にあった海老アレルギーの俺・・・
蟹と蕎麦は大丈夫なのに感謝。

蕎麦湯飲むと麺の素性がわかる
とか通

伊丹空港内にある蕎麦屋のそば湯は絶品だったな。
こう言っては何だが、饂飩文化圏のそば(蕎麦湯)は全く期待していなかったのだが、嬉しい誤算だった。

ホンマでつか？

にわかには信じがたい

>>567
そんな特殊な麺が未消化で発見されたら一発でバレるな。
やはり、当たり前に売られてる海老団子を食ってしまう位のマヌケさを
被害者に期待するに留めておいたほうが…

蕎麦湯うまいんだけどこの季節、飲み過ぎると汗だくになってタイヘンさ〜

>>571
そのエビだんご、カニ爪がついているんだが・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>572
それが判ってても蕎麦湯飲んじゃうんだよなあ。
飲まずに居れんというかさあ。
栄養面で考えたら飲んだ方が良いのは解りきってるし。
（このスレの住民は皆そんな感じだと思うが）

蕎麦つゆをうすめて飲むのが妙に楽しい

夏は少しだけにしてます
汗かいちゃうから

貧乏性の俺は飲みたくなくても、最後の一滴まで飲み干さないと気がすまない。
ときどきそれで気分が悪くなる

そば湯が大好き。
これが飲みたいためにあったかいそばも好きなんだけど冷たいそばを頼んだりします。
最初はつゆに入れて飲んでましたが今はそば食べながらそのまま飲むのが好きです。

ときどき食前に蕎麦湯を出す店があるが、蕎麦湯は食後だけにして欲しい
これから蕎麦を食うんだから蕎麦湯など飲みたくないし、最初は水かお茶で口をさっぱりさせてから蕎麦を食いたい

そう、そう。
趣味蕎麦屋の激しく勘違いしているところ。
オレも普通の水がいい。

>>579
>ときどき食前に蕎麦湯を出す店がある

Mzd?

>>581
最初の水がわりに出す店がときどきある。
最初なんで、当然もり汁等で割ったりせずそのまま飲む。

冷夏だと蕎麦湯がうまい

食前は蕎麦茶がいい！

そば湯飲みたくて蕎麦食いにいってるようなもんさ

蕎麦湯を家で飲みたいんですけど・・・
そば粉買ってくればいいの？

まあ、そうだな

そば粉買ってきました。
水に溶いて煮る、って書いてあるんだけど、
すごく溶けにくいですね、コレ・・・

そば湯うま〜

グビッと飲めるくらいの濃度がいい

>>588
マブチモーターに、羽を短く切ったプロペラを付けてスイッチオン！

天然そば粉買って来て（スーパーで買ったから割高だけど）
毎日5、600ミリリットルくらい飲んでる。
体調が良くなった気がする。
気のせいかな。

>>591 水中モーターはもはや製造していないのだよ

シャフトを延長汁！

ちょｗｗｗ
おまいら、プラモ好きだろｗ

>>593
タミヤが売ってたぞ。

＞天然そば粉

ホンマかいな

>>597
つーか、合成そば粉なんてあるの？

養殖ものが普通だろ。

栽培っていうんだよ

天然とはいわんわな

野生だな。

野良

そば粉、なかなか売ってないな

そば湯ぐびぐび

のどが焼けるだろ
ｷｹﾝ

サラサラなのは気に入らないが、ドロドロ過ぎるのは飲む価値なし

冬はストーブで蕎麦湯ぐつぐつ

そば湯でそば焼酎最強

あんまり濃いのはダメだがな

今日も二日酔いだそば湯がうまい

店に入ると蕎麦茶を出す店が多いがアレは蕎麦湯で良いとさえ思う

いや蕎麦湯じゃなくて焼酎の蕎麦湯割りでええよ

蕎麦食う前に蕎麦湯なぞ飲みたくない

蕎麦湯だけでいい

やっぱ蕎麦食った後の蕎麦湯だよね。

>567
たしか、福井にウソバなるモノがあったような････

スレ立ったの八年前か。。。

丈夫で長持ち、いい事だよ

通をきどってる奴ほど蕎麦湯の味を語りたがる

乾麺茹でたそば湯でつゆ飲んでもうめえよ

そば湯ってそばにない栄養素が含まれてる？
栄養があるにはあるんだろうけど、そば食べてしまえば事足りるのかな。
塩分を余計に取るデメリットしか感じられないのだが。

乾麺の茹で湯なんて飲むものじゃない
つかマズくて飲めないぞたいていは

そばが旨い店は、そば湯も美味しいよな、当たり前の話ではあるが

蕎麦茶より蕎麦湯だせばイイのにって思う

新蕎麦湯がウマい！

蕎麦湯割も美味いぜ。蕎麦食う前に二杯も飲んでしまった。

俺は蕎麦喰う前に蕎麦湯飲む


ワイルドだろ？

先に出されりゃ飲む人は多い。
出さない店が多いけどな。

良く行く店なら出してくれるかも

俺は蕎麦屋入る前に蕎麦湯飲む


ワイルドだろ？

諏訪湖畔の蕎麦屋では入ったら蕎麦湯を出してくれたな。
その時はまだ蕎麦湯だけの美味さを知らなかったんで
つけ汁もないのになぜと思った。お恥ずかしい。

そば湯は栄養分がたっぷりということで
そば汁に割って飲んでいますが、
そうすると塩分とり過ぎってことにはならないでしょうか。

蕎麦湯だけで飲め
そんなこ

蕎麦の味と薫りと口当たりを楽しむのなら蕎麦粉を溶いたもの（本来は蕎麦粥という）の方が良い
栄養まで考えたら釜湯の方が良い

そば湯だけ飲みたい場合、別の湯飲みを出してもらうのでしょうか

蕎麦猪口下さい、っていえばいい。

そう言ったら、ミルク猪口ですか？ビター猪口ですか？って聞かれた



ブラックで･････って言ったら有りません、て言われた

おれの名前は、中村、あー、主水だが、屁出る夏猪口でもいいぞ、とね。

乾麺だとそばよりそば湯のほうがうまいな
なぜか香りもそば湯のほうがあるし

最近は少し涼しいから蕎麦湯飲むのが楽だわ

蕎麦を食い終わりそうな時にスッと湯桶を持ってくる店はイイな
気配りができてる

もう少し蕎麦食べたいなぁってぐらいで蕎麦湯を飲むと、胃が落ち着くのかかなり満足するよね
あの感覚が好きだな〜

>>642
同感。
蕎麦と蕎麦湯で丁度一人前の量、って感じだよね。
うまくできてるなあ、って良く思う。

ちっこい湯桶はやめてほしいな

うまかった

茹で湯なんだから
ケチらずたっぷり提供してほしいぞ

お一人様用湯桶は確かに興ざめするわ

蕎麦湯のほうが有名な店もあるんだね

もっと言うと蕎麦湯の焼酎割りが一番美味いなｗ

泥酔しつつ仕上げのざるのひんやり感を味わうのが人生至福のひと時だｗ

そんなやり方もあるのか　地域で色々だねえ

焼酎割？

とろとろの蕎麦湯に海塩をぱらりと振って

飲まずに帰る

そば湯に合う当ては有るのか

当て(笑)

>>654
蕎麦の つけつゆ に、ネギと天かすトッピング jk

埼玉の奥地に家の墓があるんだけど
毎年お詣りの後に立ち寄る農協食堂
田舎そばをウリにしてるんだけど
ここのそば湯がうまい
酒はビールと感酎ハイしかないんで
そば湯割はできないけど
家族で一杯やりながら食事して
〆で飲むそば湯が最高

蕎麦湯
妙に濃いのは勘弁だわ

>酒はビールと感酎ハイしかないんで
>そば湯割はできないけど

なんと無情なｗ
俺なら寒中はいで割ってしまうぞｗ

そして泡立った蕎麦湯をこぼしてしまう、と

蕎麦湯、うまいねー

おやじ、まずは旨い冷やし蕎麦湯をくれ

コテコテの膜が張りますがよろしいですか？

テーブルの端に置かれても蕎麦湯

ぶっかけ系を頼んだらそば湯を出さない店がある
温かけ系ならまだしも冷系蕎麦で出さないとかどうよ

冷やしたぬきや冷やしキツネは二世紀に渡り、さんざん食べてるが、蕎麦湯を提供されたことは皆無なヲレ


出してもらえたらうれしいが

蕎麦のほうがおいしいと思う

味わうモノの基準が違うから比較する必要なし

ご自慢の日本語でいいなおして

そば湯だけ売ってる店なのか

何処のお店だい

蕎麦湯専門店って珍しいな
蕎麦そのものはどうするんだろ

そば湯だけを頼むのが本物の通だと思う

東京の店？

文章の一部分しか読み取れないバカがいるようで

空気を読み取れない馬鹿がいるようで

人の言い回しをパクってドヤ顔してる様では

今日ぐらいの暑さなら、蕎麦湯を堪能できるわ
先週はチョイと無理だった

蕎麦粉を買ってきて水カップ一杯に蕎麦粉小さじ一杯混ぜて煮立てて蕎麦湯を作ろうとしたら蕎麦掻きになってしまった

ｳﾏｳﾏ

蕎麦湯飲むための蕎麦

蕎麦湯だけで客が来るのかね

そば湯にこそ味わいがある

閉店間際はなお至福

せやな
焼酎の蕎麦湯割りでツマミ無しでも１０杯はいけるわな
確かに美味い

さらさらなのに蕎麦の香りが強い蕎麦湯に当たるとうれしい
食後のお茶代わりに蕎麦湯だけ飲むからどろどろだと腹にこたえるんだよな

カラッと晴れてて風がそこそこ吹いてると蕎麦湯が旨いっっ！

蕎麦湯は三人用湯桶で持ってこーい

お茶より、そば湯のが良いな

蕎麦茶よりも蕎麦湯
これはなかなか通ですね

ピント外れの典型か

そろそろ焼酎蕎麦湯割の季節

風邪ひいた
こんな時に蕎麦湯があればなあ

家で蕎麦粉を湯に溶いて飲んでも釜湯の美味さに届かない

蕎麦湯といえば焼酎割りでしょ
何杯でもいけるｗ
１０杯くらい飲んで泥酔して食べるざる蕎麦は最高ｗｗｗ

おれ手打ちした板の上の打ち粉もほうきで集めてゆで汁に投入して蕎麦湯にして飲むのだけど、
そういう人は多いのかな？

無駄を無くすならそれも有りだな

ただ、ほうきで集めて投入するのでなんとなくごみをかきあつめて
ほうりこむような感じできたない感じもするんですよ。

お前の手で捏ねてるんだ。似たようなもんだよ。

蕎麦湯でほっこり

蕎麦湯出されても全部飲んだことないよ

なんてもったいない。

全部飲んだら塩分大杉

汁が足りん

蕎麦湯に塩分入ってるの？

入ってないだろ、蕎麦屋のなら

スパゲッティじゃないんだから蕎麦は塩水では茹でないよな。

>>704
かなりある

しかし、飲み過ぎでなければいい

乾麺の茹で湯なんか飲むなよww

蕎麦湯の焼酎割りは美味いねｗ
今の季節なら何杯でもいけるｗｗｗ

蕎麦のゆで汁と混ぜるのかあ

乾麺は塩っぱい

もっとも手打ちの蕎麦湯もゆでたてしか飲みたくない
さめたやつはもう飲みたくない

蕎麦湯？

とろーり ごくごく

蕎麦屋の釜湯がしょっぱい訳がない

蕎麦湯を蕎麦ツユと勘違いしてる輩がいるな

家では桃屋のを使ってます

桃屋の蕎麦湯なんてあったっけ？

蕎麦湯って、蕎麦の茹で汁ですからーーー

つゆと蕎麦湯を間違えるヤツがいるってか

創味つゆと決めている

麺に添加してあるとソバ湯がすっぱい

ふつうの店に蕎麦湯なんてお品書きにないだろ

そりゃそうだ。

タイミングを見計らって蕎麦湯を出す店は評価するよ

蕎麦と一緒に持ってくるなど論外
食い終わってもなかなか持ってこない、頼んでもなかなか持ってこないも論外
食ってる最中に持ってくるのは微妙

どこのお店がお勧めですか

あそこだよ
あ そ こ

二八の蕎麦湯はなんだか粘っこい

蕎麦湯にそこまでこだわるなんてかなりの通だろう

>>726
そんな器用なお店、めったにおめにかかったことがないぞｗ

そば湯店自体うちらの町にはない

>>731 おきのどくさまw

なんというそば屋の常連なのですか

蕎麦湯をのまないで通といえるのか

本来蕎麦湯はおまけみたいなもんだが無いと寂しい

蕎麦湯こそ本当のそばの香りが味わえる

蕎麦の味と薫りなら蕎麦掻きだよ

そんなに良いものがなぜそば屋のメニューにないのだろう

ただで出してくれるから。

どこがお勧めですか

蕎麦湯で通の好みが分かれる

蕎麦湯だけじゃだめだな

焼酎の蕎麦湯割りがないと

やはりそば屋では蕎麦湯こそ本命だ

残念ながら本命にはなれない。蕎麦が本命だから。

蕎麦湯は締めだ

どして？

なんというそば屋がお勧めですか

流石に蕎麦より蕎麦湯が美味いはないわｗ

いくら蕎麦湯飲んでも腹一杯にはならんからなｗ

美味い＝腹一杯になる、なのか

どこの蕎麦湯が好きなの

西日暮里の道光庵の蕎麦湯は美味いと評判だったよ

蕎麦湯くださいっていうときの顔

蕎麦と一緒に蕎麦湯だす店はアウト
ぬるくなっちゃうじゃん

蕎麦食ってる最中に持ってこられても対応に困るよね
蕎麦が口の中にある時に持ってこられてモゴモゴとしか言えん

軽く会釈すりゃいいだけのこと
んなこともわからないのに外食なんかするなよ

>>755
食い終わっても声かけないといつまでたっても持ってこない店の方が多い
早めに持ってくるならむしろ良心的

そば湯って飲み過ぎたら健康に悪いかな？
東京かじの 伝統の二八そばってやつなんだが、
昼飯に茹でて、そば湯を飲んだ残りそのまま置いといて夕飯に水足してまた茹でて、
寝るまでお茶代わりに飲もうと思うんだが。

取り置きの蕎麦湯は味も香りもない重湯

乾麺だったら塩分が心配

蕎麦湯というメニューがないけどなぜ

タダの店があるからだろう

蕎麦湯で金を取る店など無い

立ち食いそば屋のポットに入ってる蕎麦湯がぬるかった

立ち食いでソバ湯？
なんじゃソレwwww

おじいちゃんたまには街に出ましょうね

蕎麦湯のポットは、椅子の数３〜４脚分に１つ位ずつ置いてあるのが
いいね。
配膳口に１つしか置かないってのはどうしょもない。せめて２〜３個は
おいて欲しいね。中身が空になってる時にいちいち店員に言うのって、
言う方も言われる方もめんどくさいだろ。時間もかかるし。

>>767（追記）
よほど客に飲ませたくないようなワケありの蕎麦湯ならば仕方ないけど、
飲んでも大丈夫ならば、ポットを増やしておくだけで売り上げも増えると
思うよ。

>>768（追記の追記）
蕎麦湯を頼んでから、何分もかけてわざわざ小さなジョウロみたいな
入れ物で出してくれなくていいから、いつでもポットを多めに置いて
おいて欲しいね。お客が何時でも自分で好きなだけ飲めるようにして
おいて貰うほうがいいよ。

>>769（追記の追記の追記）
蕎麦湯って、蕎麦を食べ終わった後に残ったつゆに注いで飲むだけ
じゃあなく、蕎麦を食べながら水とかお茶代わりに飲んだりしたい
ときもあるんだよな。

>>（追記の追記の追記の追記）
よほど老舗の蕎麦屋で作法にうるさい店ならばともかくも、チェーンの
大衆向けのそば店ならば、蕎麦湯のポットを店内にいくつも置いておく
方が、お店にとってもお客にとっても好都合だと思う。

蕎麦湯をポットで置くような店に行ってる奴がどの口で言ってるのやら

元々蕎麦湯は大きなヤカンで店の真ん中に置かれてた、
ってそばもんで読んだけどな

箱根そばはいつもポットでそば湯を置いてるよ。
ま、うどんも茹でたお湯だけどな。

>>772（ちょっと反論）
水だってお茶だってポットに入れて手近に置いてあって好きなだけ飲める方が
いいだろ、客にとっても店員にとっても。
小さなジョウロみたいな一人用の蕎麦湯入れは、よほど暇な時によほど暇な人
が使えばいいんだよ。
十杯分くらい入る大きめの四角い蕎麦湯入れはあってもいいんだけど保温性は
ポットに負けちゃうよな。

>>774
小麦粉湯だろアレは
蕎麦粉率の高い押し出し麺系か、自家製麺してるゆで太郎以外は小麦の香りしかしない

かもね。
俺は箱根そばではざるはほとんど食わないんで
そば湯は一度くらいしか飲んでない。ただの湯だった。

録に蕎麦を茹でてない釜湯の汲み置きなんて価値無いだろ

一度だけ西五反田の基幹店でゆで太郎の蕎麦湯ポットから蕎麦の香りがあふれてた
たぶん打ち粉に蕎麦粉使っちゃったんだろうな
三杯お変わりした
湯桶に入れられた物よりポットのが大概熱くて美味い

幾らくらいするのですか

かなりの通だろう

自の近くの蕎麦屋では蕎麦湯は売っていない

蕎麦湯割を扱うようなお店に行ってこそ通といえる

焼酎の蕎麦湯割を扱うようなお店に行ってこそ通といえる

　

そんなに旨いものなのかな

御品書きにないけど地域で違うのかな

聞いたことがない

幾らくらいするの

無料

それで商売やっていけんのかあ

だって蕎麦を茹でたら出来るもんなんだから、元々は原価ただ。
最近は蕎麦粉を足して濃くしてるとこもあるらしいけど、
店の都合で蕎麦粉を足してんだから、客に転嫁するのはちょっとね。

蕎麦湯風呂ってあるのかね？

Ｓ＆Ｗ　Ｍ１９ (４ｉｎ) ３５７マグナム
バーボン と マルボロ、、そして 蕎麦湯を愛する男、次元大介

蕎麦之清兵衛は、蕎麦湯 参升を 一気飲み

いくら節約でも、なぜそんな捨てるものを呑むのか

皇軍の誇り　 恩賜の蕎麦湯 「陸式蕎麦湯 (乙型)」

柏餅食いながらの蕎麦湯も旨い鴨南蛮。
鶏肉(かしわ)の皮でカスタードクリームを包むと旨いけど、
茶蕎麦の蕎麦湯は御抹茶の味なのかな？
なら、干菓子と一緒に 一服煎じた抹茶風味の蕎麦湯も旨そ。

？

蕎麦湯ってメニューに載ってない

無知は黙ってろ。つか、同じことみんな言ってるよ、スレ読め。

テレ東の番組での蛭子のコメント

「蕎麦湯はお茶に入れるものだと思っていた」
「不味くて意味が分からなかった」
「蕎麦猪口にいれるの？これカスだよ！俺やだよ」

蕎麦湯好きはめったにいない

>>796
わざわざ、蕎麦粉とお湯で作るんだが

御品書きに書いてなかった

バカすぎる

蕎麦のほうがズッと旨いよ

バカうま

通ならこれでしょ

老舗のはやはり独得のの味わいがある

26 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2014/10/06(月) 22:09:31.01 ID:L77TWRPvi
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209503.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209504.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209505.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209506.jpg
http://up3.null-x.cc/poverty/img/poverty209507.jpg

大元は釜湯だったが今は蕎麦粉を湯に入れ一煮立ちさせたものをそのまま出すか、釜湯で割ったものを出す店が増えている

ボクが最近知った事の日記、
をわざわざ専門板で書かなくてもいいよ？

西日暮里の道光庵の蕎麦湯はまじ美味い

知らなかったからって噛み付かなくてもいいよ

蕎麦湯専門のスレで知らなかったって前提で話せるのがすげえなぁ

こういう脳の構造の人って実生活で生きるのに困らないのかね？
周囲に嗤われてるのも気付いてないのかもね・・・

ブーメラン