【ラム】羊肉について【マトン】

1 ：やめられない名無しさん：03/06/21 14:30

独特の匂いがたまらない

2 ：やめられない名無しさん：03/06/21 14:31

ｸｯｻｰ

3 ：やめられない名無しさん：03/06/21 17:06

なんでＢグルなんだよ。

4 ：やめられない名無しさん：03/06/21 19:07

ビール園で一回食ったきりだけど、臭くは感じなかったな
まあ旨いとも思わなかったが

5 ：やめられない名無しさん：03/06/21 21:08

>>3
Ａ級ではないと思われ

6 ：やめられない名無しさん：03/06/21 21:17

道民の常食ですが、なにか？

7 ：道民：03/06/21 21:23

っつか臭いという奴の気が知れない

8 ：やめられない名無しさん：03/06/21 21:24

マトンはくさい

9 ：やめられない名無しさん：03/06/21 21:35

>>8
おまえのほうがくさい

10 ：やめられない名無しさん：03/06/21 21:46

個人的には羊肉独特の臭味が好きだったりするけどなぁ。
地元では羊肉売ってる店が少ないのでわざわざ北海道の専門店から取り寄せてます。

11 ：やめられない名無しさん：03/06/21 21:47

おれも枕もクサイ。

12 ：_：03/06/21 21:47

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

13 ：やめられない名無しさん：03/06/21 22:03

とんこつラーメンの方がずっと臭い

14 ：やめられない名無しさん：03/06/22 00:28

ジンギスカンはあまり好きじゃないが、マトンを使ったインド料理は好きだぞ。

15 ：やめられない名無しさん：03/06/22 07:34

肉を使わないインド料理はさらに好きだぞ

16 ：やめられない名無しさん：03/06/24 00:16

ジンギスカン好きだぞ

17 ：やめられない名無しさん：03/06/24 00:20

香り高いというべきでは？

ていうか、羊がくさいなら牛もかなりくさいよね？
要するになれの問題か。

個人的には値段が高くて香りがないラムは損した気分。

18 ：やめられない名無しさん：03/06/24 01:07

花見にジンギスカン
コレ常識

19 ：やめられない名無しさん：03/06/29 21:56

マトンの泥臭さがたまらなく恋しい時ってあるな。

20 ：やめられない名無しさん：03/06/29 22:24

羊肉にはプリミティヴな魅力があると言える

21 ：58：03/06/29 22:25

専門店に行かなきゃ食えないだろ。

22 ：やめられない名無しさん：03/06/29 22:25

ラム肉は旨いね。
マトンは臭いね。　　　　　　　　　　　　　　　　　

23 ：やめられない名無しさん：03/06/29 22:27

>>21
未来人かよ

24 ：やめられない名無しさん：03/06/29 22:27

北京で食った羊肉のしゃぶしゃぶが忘れられない。
北海道のジンギスカンも、インド料理のマトンのカレーももちろん好きー。

25 ：やめられない名無しさん：03/06/29 22:39

北海道で売ってるジンギスカンのパックのやつ
あれが東京でも普通に買えるようにならんかなー

もちろん百貨店とかでは買えるんだけど、北海道だとコンビニで買える
じゃん？
３年前の北海道ツーリングはテントはって、あれをプライパンで炒めて
食ってばっかだっだなー

26 ：やめられない名無しさん：03/06/30 00:23

ttp://www.ramutei.co.jp/
僕はここの通販をよく利用するけど、かなり美味いよ！！

27 ：やめられない名無しさん：03/07/04 20:20

羊肉食いてえ！！

28 ：やめられない名無しさん：03/07/04 20:24

アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp2/linkvp2.html

29 ：やめられない名無しさん：03/07/08 10:01

長野は羊よく食べるね。味つきパックのやつが何処でも売ってる。

30 ：やめられない名無しさん：03/07/08 10:10

オレは割と好きなんだが、こないだスーパーで買ってきたやつは
我慢できんほどくさかった。

31 ：やめられない名無しさん：03/07/08 11:02

マトンはダメだ
ラムにしろ

32 ：やめられない名無しさん：03/07/08 11:13

先日新宿のHUBで食べたラム肉が美味しかった。
食べたい…食べたいよう～～(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

33 ：やめられない名無しさん：03/07/08 16:44

生肉のラムのジンギスカンが最強ですよね。
骨付きのラム肉みたいのもうまいけどさ、やっぱいいジンギスカンが最強。
冷凍の丸い輪切りのジンギスカンは最低。

34 ：やめられない名無しさん：03/07/08 18:10

丸肉のよさがわからないなんて…お子ちゃまだな

35 ：やめられない名無しさん：03/07/09 02:16

一生わからなくて結構です。
生肉最高！

36 ：やめられない名無しさん：03/07/09 05:58

昔はマトンの臭みがイヤでたまらなかったが、最近はそうでもない。
いや、むしろ好きなのかもしれない。

37 ：やめられない名無しさん：03/07/09 09:05

関東では珍しいのか？
埼玉だけど、スーパーに普通に売ってるよ、味付けマトンの袋入り
大きなデパート行くとラムの量り売りとかあるしね

38 ：やめられない名無しさん：03/07/09 11:38

>35
フフ・・・坊やが・・・・・・

39 ：やめられない名無しさん：03/07/09 11:39

ラムとマトンを一緒に語るのは不可能

40 ：やめられない名無しさん：03/07/09 12:20

神奈川だけどパックの味付きは数年前まで売ってたが今は何処探しても無い。
一部のスーパーにラムあるけど輪切りは味がｲﾏｲﾁ。骨付きは骨が半分で食べるとこ
少なくて高い。

41 ：やめられない名無しさん：03/07/09 12:43

ここはどうですかな。
http://www.umai.co.jp/~niku/

42 ：やめられない名無しさん：03/07/09 19:28

ひとりマトン粘着の貧乏人がいるぞ

43 ：九州急行：03/07/09 21:53

意外なところで、酒の安売り店のでかい所（食料品なども売ってるとこに
冷凍マトンを売ってるところがある。

44 ：_：03/07/09 21:53

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku09.html

45 ：やめられない名無しさん：03/07/09 21:58

数年前、北海道に行った時に教えてもらって行った帯広の○樺で食った
ジンギは最高に旨かった。
昔はもっと旨かったらしいが。

46 ：やめられない名無しさん：03/07/09 23:18

だからマトンはいらんちゅーねん。

47 ：やめられない名無しさん：03/07/09 23:21

新宿赤マトン

48 ：やめられない名無しさん：03/07/10 00:23

白樺湖ファミリーランドの食べ放題焼肉でマトンをタラフク食った。
結構焦がして食べてると、あの独特の臭みが癖になりそうだった。

49 ：やめられない名無しさん：03/07/10 00:46

マトンはいらんちゅーねん。

50 ：_：03/07/10 00:46

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku09.html

51 ：やめられない名無しさん：03/07/10 03:42

マトンはいらんちゅー・・・

52 ：山崎渉：03/07/15 12:48

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

53 ：やめられない名無しさん：03/07/18 06:39

ラムでさえミントソース（ミントをすりつぶしてレモン汁と白ワインと砂糖を加えたもの）
をかけてやっと臭みが消えるのだな

54 ：やめられない名無しさん：03/07/18 07:15

臭みを消してまでラム・マトンを食う・・・。なぜ？

55 ：やめられない名無しさん：03/07/18 09:56

ラムがおいしい。
カレーにしてもよいしな。

56 ：やめられない名無しさん：03/07/18 12:14

>>54
昔は栄養価の高い食材が不足していたからね。

57 ：やめられない名無しさん：03/07/18 23:23

>>55　新大久保の印度人がやってるカレー屋のラムカレーまじうまかった

ウェイトレスは中国人（かわいい）　これぞ新大久保！

58 ：やめられない名無しさん：03/07/18 23:27

インドカレーにはいってるラム肉っておいしいよね

59 ：やめられない名無しさん：03/07/18 23:43

ブタや鳥より余程うまいと思うが
臭みも獣臭いっつーより、紙臭いというか・・

60 ：やめられない名無しさん：03/07/18 23:45

マトンのほうがいい。ラムはつまらん。
特にカレーにするなら絶対マトン。
ラムカレーなんてビーフカレーと大して変わらないよ！

61 ：やめられない名無しさん：03/07/19 00:15

臭いマムコが好きな奴もいるからね。
臭い肉が好きな奴がいても不思議ではない罠。

62 ：やめられない名無しさん：03/07/19 00:17

ここはｸｯｻｰか？

63 ：やめられない名無しさん：03/07/19 00:20

ジンギスカンは決して不味くないと思うのだが

64 ：やめられない名無しさん：03/07/19 01:26

臭い肉にはものすごい旨味が隠れているのだよ

65 ：やめられない名無しさん：03/07/19 07:40

外出だが、くさいのはマトンだけじゃない。鳥はにおわないが、
みんなが大好きな牛肉だって匂いはすごいよ。
単に慣れの問題だと思うんだが。
だいたい、食べ物の香りって言うのは味についで重要な要素だ。
鼻つまんで食うと味がぜんぜんわからないってよく言うよね。
それなのに、羊肉に関しては「匂いがないほうがいい。ラム最高」って
いうのは絶対におかしいと思うんだが。

66 ：やめられない名無しさん：03/07/19 08:11

ラムだっちゃ☆

うちのきもち、、あたるにこのままトンでけだっちゃ♥

67 ：やめられない名無しさん：03/07/19 11:28

キモイ氏ね

68 ：やめられない名無しさん：03/07/19 16:34

>>66
×あたる
○ダーリン

69 ：やめられない名無しさん：03/07/19 16:41

>>66
×あたる
×ダーリン
○ヒューレットパッカート

70 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:19

なんか疲れててなあ、肥満もアレだがなんか力のつくもん
食おうかと思ったんだけど、牛焼肉はちょっと食傷気味でさ。
なんかやわらかくてショートケーキみたいに甘くて美味しい
霜降りびーふ？ケッ！てなカンジ？
ちげーよ、今欲しいのはケモノのパワー。
そんなワケで最寄のジャスコを徘徊してたら
「ザ・ジンたれ」つーのが目に入ったわけ。

71 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:23

ジンギスカンかあ、いいかも！
でもその最寄のジャスコには子羊しかないのな。
タレだけ買ってあの冷凍丸肉を探したワケさ。
あったあったよありました、業務用。多いかな？
と思ったけど買っちゃいましたよ700ｇ。

72 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:27

高いけど葱なんかも買う、あとキャベツとピーマン買う。
発泡酒を1.5リットルばかし買ってキャンプ用のコンロに
ちっこいジンギスカンナベをせらっぷ（SET　UP）

73 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:33

「獣脂」！

ケモノのアブラの匂いが部屋に充満する。
いい具合に火が通ったら、鍋の辺縁でいい具合になってる
葱、キャベツ等などと「ザ・ジンたれ」に浸す。
噛む、飲み下す！

・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・う、うめえええええええ！！！

74 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:36

これだこれだこれだこれだ！！
疲れた体が求めていたのは「家畜」の蛋白質じゃないんだ！
「獣」の肉なんだ！　　　　　（いや羊も家畜だけどな）
更に言えばそれは獣の命なんだ！
そしてその「命」こそは「獣」の「死」なんだ！！

75 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:41

「獣」の「死」が俺の命を補完する。
一気に700ｇ食ってしまった、獣は食えるときに食うものだ。
俺の血に溶けこんだ「獣の死」が俺を潤す。癒すとは言いたくない。

76 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:45

さまざまな筋肉を意識して力を加えてみる。
大胸筋が三角筋が僧坊筋が上腕三頭筋が
みちみちと音をたてながら獣の死を吸って
蘇っていく！！

77 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:50

なにがシモフリだ！
なにがトントロだ！
なにがハーブ鶏だ！

そんなものに「命」はない、そして「死」もない！
「死」をこそ喰らえ！

時代はジンギスカンなのだあ！！！

78 ：やめられない名無しさん：03/07/19 19:57

きもい

79 ：やめられない名無しさん：03/07/19 20:22

>>24
北海道のラムしゃぶもうまいぞ

80 ：やめられない名無しさん：03/07/19 20:32

富良野のライダーズハウスで食べた
ジンギスカンは美味かったなぁ。
羊肉ってくさいって聞いてたけど臭み全然感じませんでした。

81 ：やめられない名無しさん：03/07/19 20:44

漏れなんか匂いのｷﾂｲ方が好きだったりするけどな。
よく「当店の羊肉は匂いません」なんて宣伝している専門店があるけど、
漏れ的には萎えちゃうんだよな。
やっぱ独特の臭味も含めての羊肉だと思う。
でも最近はスーパーなんかではあまり扱ってないんだよね…。

82 ：やめられない名無しさん：03/07/19 22:37

しょんべんまでマトン臭

83 ：やめられない名無しさん：03/07/19 22:40

本州で売られてるマトンってそんな臭いのか？

84 ：やめられない名無しさん：03/07/19 23:55

以前googleとかで検索してみたんだが、まだまだ
「羊なのにまったくくさくありません」というような店やシェフが
多数派だな。漫画の美味しんぼでも「ラムなら臭くない」なんていってて萎え。
しかし中には「羊が臭いなんてとんでもない。香りが大切です。」といっているシェフも
ほんの少しだけ見つけることができる。

どう考えてもカレーやジンギスカンにはラムよりマトンだとおもうんだがなー。

85 ：やめられない名無しさん：03/07/20 00:01

牛肉の方が独特のにおいがあるような

北海道で生まれ育った身としては

86 ：やめられない名無しさん：03/07/20 00:07

俺がよく行くインド料理屋のマトンカレーは、脂身が丁寧に取ってあって
臭みがまったくしない。でも牛や豚とは違ったうまさがある。
よく煮込まれていて柔らかいしね。

最初にジンギスカンを食った時は「ｸｻｰ」と思った。
高校の修学旅行で、北海道に行った時。
てっきり牛肉かと思って食ったらあの臭いだったから、腐ってる肉かと思った。

87 ：やめられない名無しさん：03/07/20 00:21

>>83
本州人が慣れてないだけだろう

88 ：やめられない名無しさん：03/07/20 00:46

>>85
東北出身です。
料理にもよりますが、自分もラム肉の方が牛肉よりも癖が少なくて好きです。
実家で焼肉と言ったら、ラム肉だったからだと思います。
なので、インドカレー系の店に行くと、たいてい羊肉のカレーを食ってます。

89 ：やめられない名無しさん：03/07/20 00:57

マトンの脂身が特に臭いんだよね。
あの匂い、癖になるとやめられないよ。
ラムなんて食ってる場合じゃないって。

あー、厚切りのマトンでジンギスカンしてぇー！

90 ：やめられない名無しさん：03/07/20 01:32

ニュージーランド行ってきた。毎日毎日マトンとラム食ってた。
いいよなー・・・日本でもバカスカ売り出さねえかなー。

91 ：やめられない名無しさん：03/07/20 01:59

あんなに安くてうまいのに
置いてないんだよなー

92 ：やめられない名無しさん：03/07/20 04:18

道産子なのでジンギスカンは常食でつ
丸くてスライスされた肉と生ラムの二種類用意して食べるよ
しゃぶしゃぶもラムしゃぶがんまい！
牛より灰汁出ないし

93 ：やめられない名無しさん：03/07/20 07:43

ラムとマトンの間にもうひとつ呼び名があるんだよね。
なんだっけ？

１才以下：ラム
１～２才：？？？
２才以上：マトン

って言うことだったような気がする。
しかし、１才の子羊をぶっ殺して食うってのはちょっとかわいそうだな。

94 ：やめられない名無しさん：03/07/20 15:25

>>93
ホゲット

95 ：やめられない名無しさん：03/07/20 17:28

はなまさの４９０円のジンギスカン買ってくった。３パックに分かれているので便利。

96 ：やめられない名無しさん：03/07/20 19:43

ジンギスカンはまだいいんだけど、カレー作るには味のついていない
マトンブロックが必要なんだよね。都内で手に入らないかな。

97 ：やめられない名無しさん：03/07/20 20:25

>>96
肉屋で頼んでおくのがベスト。
ハナマサでみかけたことがあるが・・・

98 ：やめられない名無しさん：03/07/20 20:45

ラムって乳歯が抜ける前のやつでしょ。
サッポロビール園で初めてラムの美味さを知った。
生ラム最高！！
羊のイメージが完全に変わった。
激ウマですよ～

99 ：やめられない名無しさん：03/07/20 20:51

>>98
サッポロビール園にラムもあったのか。
マトンのジンギスカンを食ったけどｳﾏｰだったよ。

100 ：やめられない名無しさん：03/07/20 20:52

羊が100匹…

101 ：やめられない名無しさん：03/07/20 20:53

100ゲットだっちゃ！

102 ：やめられない名無しさん：03/07/20 21:04

　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　∧ ∧　　　＜　みんな>>101さんにﾆﾔﾆﾔしる。
　　　　　　　(・∀・)　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　＿（つ__つ＿∬＿　　∧∧
　　　 ∧∧　　　∬ 　目∬＼(・∀・)　ﾆﾔﾆﾔ
　　　(・∀・)＼　目　　　　目　＼　ヽ　　
　　　./　　|＼＼　　　　　　　＼）～
　～（＿＿）　＼|￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　|￣|￣￣￣￣|￣|　
　　　∧　　　　　￣　　　　　　￣(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
　／　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 |100ゲットだっちゃ！ﾆﾔﾆﾔ
　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

103 ：やめられない名無しさん：03/07/21 22:38

本日ジンギ食ったのでage

104 ：やめられない名無しさん：03/07/21 23:29

ラムチョップが喰いたい。

どうしても・・・

105 ：やめられない名無しさん：03/07/21 23:30

ラムチョップヲタ必死だな。

106 ：やめられない名無しさん：03/07/21 23:31

ダーリン！また浮気してるっちゃ！

バリバリバリッ！！

107 ：やめられない名無しさん：03/07/21 23:42

　　_, ._
（　ﾟ ∧ﾟ）ノぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしし
ぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺしぺし

108 ：やめられない名無しさん：03/07/22 01:04

ゆらり

109 ：やめられない名無しさん：03/07/22 01:25

あー、おれもラムチョップ好き。
でもあれは羊肉の匂いがしないから、羊肉料理じゃない気がする。
生物的には羊だが。

110 ：やめられない名無しさん：03/07/22 15:19

ラムカレーがうまい。
ナンともよくあう。

111 ：やめられない名無しさん：03/07/22 15:56

ラムチョップってスーパーで売ってるの異常に高く感じてよ。

112 ：やめられない名無しさん：03/07/22 20:12

Ｂグル的な簡単なラムチョップ調理法ｷﾎﾞﾝ

113 ：やめられない名無しさん：03/07/22 20:29

塩コショウやってオーブントースターで焼く。
塩ひかえめにしてパスタやピザ用のトマトソース、
それに焼けばとろけるチーズと合わせればＢグル風かな？
俺は塩と乾燥粉末ローズマリーぶっかけて焼くけど。

114 ：112：03/07/22 20:38

>>113
ありがとうございます。ｳﾏｰそうですね。
スーパーで売ってるのを見て買おうと思ってたんですが
ｳﾏｰな調理法を知らんので二の足踏んでたっす。
簡単そうなのでやってみます。

115 ：やめられない名無しさん：03/07/22 21:52

>>113
それは簡単そうだね。
俺もやってみっかな。

116 ：やめられない名無しさん：03/07/22 21:53

>>112
ワシの場合、できれば繋がった塊のやつ買って来て塩、胡椒したのをたっぷりの
タイム＋ニンニク、ポテトなんかと一緒にオーブンで焼きます。
タイム＋ニンニクの香りがたまらんし、値段は安いけどちょっと見た目が豪華な
んで子供も喜びます。

117 ：やめられない名無しさん：03/07/22 22:05

>>116
激しく美味しそうだけど、手軽さにかけるかと。

118 ：やめられない名無しさん：03/07/22 22:38

でもたまには
こういう凝ったものもいいかもね。

119 ：やめられない名無しさん：03/07/22 22:44

ラムは乳歯が抜ける前の子羊の肉です。
羊は成長する事によって脂肪に独特の臭いが付きます、これがマトン肉の臭みの正体です。
昔は冷凍管理の技術が遅れていた為に年代の上の方には良いイメージがあまり無いようですが、
現在は冷凍技術の向上により、さほど臭いは感じられません・・・との事。

120 ：やめられない名無しさん：03/07/22 23:09

おもわずひいちゃうくらいの安さで売られてるよね、マトン

121 ：やめられない名無しさん：03/07/23 00:05

下あごに永久歯が2本生えたらホゲット、8本生え揃ったらマトン。
英語圏ではそのように分類している。
日本ではホゲットの呼称はマイナー（ってか使ってない？）なので
ラムとマトンの境い目をどう扱ってるのかわからん。

122 ：やめられない名無しさん：03/07/26 13:54

あー、マトン食いたい

123 ：やめられない名無しさん：03/07/26 14:31

今だ！！！ホゲットぉ
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

124 ：やめられない名無しさん：03/07/27 02:58

マトンの塊、買いに行くかなあ。
炭火だったら旨いだろうなー

125 ：やめられない名無しさん：03/07/27 03:43

別に臭みは気にした事が無いな。スーパーで売っている丸肉でも、安さに
とりあえず感動してありがたくいただいている。
そろそろ太陽の下で焼きながらビールと喰らいたいのにな・・
今年は夏・・・来るんだろな？来てもらわなければ困るぞ。

126 ：やめられない名無しさん：03/07/27 13:12

先日、友人と居酒屋でラムとマトンについての話題になった。
結局のところみんな何の肉か分からないままでいたら
居酒屋の店主が「マトンってウマと豚のかけ合わせでしょ？？」と
言った・・・。みんなで口をポカーンとして聞いてると
「ゥマトン」だって・・・。（涙）

127 ：やめられない名無しさん：03/07/27 13:35

おやじに座布団ぶつけてやれ

128 ：やめられない名無しさん：03/07/27 18:38

そういや焼き鳥でもなんの肉か知らないで食ってたりするな
かしらはブタの鼻だよ

129 ：やめられない名無しさん：03/07/27 18:51

最近じゃ、レバーも豚がデフォだよ。

130 ：やめられない名無しさん：03/07/27 21:16

>>126
そのオヤジに生のミルクラムを叩きつけろ！

131 ：やめられない名無しさん：03/07/28 20:25

ジンギスカン...
１．タレにつけこんである「味付き」を焼いて食う。
２．生肉を焼いてからタレにつけて食う。

おまいら、どっちが好きか？　オレは２。
１は味つけが濃すぎてすぐに飽きる。
というか、羊肉の芳香（臭気？）を堪能するには絶対２。

132 ：やめられない名無しさん：03/07/28 20:41

俺は３

133 ：やめられない名無しさん：03/07/28 20:46

>>132
3ってなんだ？生で逝くのか？
ｱｱ､ﾅﾝｶﾔﾗｼｲ･･･

漏れも2だな。
ベルの味噌ダレってもう売ってないのが残念。

134 ：やめられない名無しさん：03/07/28 21:36

スーパーで売ってるのって、味付きばかりなんだよな。
その方が日持ちするからかな

135 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:19

マトンが美味しいっていってる奴は味覚障害ですか？

136 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:21

>>135は亜鉛不足

137 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:29

>>136
味覚障害

138 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:34

マトンに合う野菜ってなんだろう？
たまねぎ？

139 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:37

>>135はまだろくに旨いものを食ったことのない子供

140 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:41

>>138
まあ調理次第で何でも会うと思う、
おフランス料理からジンギスカンまで。
前者は知らぬが、後者ならキャベツ。タマネギ、もやし、しいたけ、
かぼちゃ etc.

141 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:42

>>138
ジンギスカンの定番はキャベツ、モヤシ、タマネギだったかな…。
インド料理屋で食ったマトンと獅子唐のカレーがうまかったな。

142 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:42

>>131
断然２だが
晩御飯のオカズにフライパンでいっぺんに１の時もある

143 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:43

>>135
は知能障害

144 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:46

定食やのメニューにジンギスカン定食あればいいのになあ

145 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:46

獣くさくて、食べられなかった。

146 ：131：03/07/28 23:51

>>131
断然２だが　晩御飯のオカズにフライパンでいっぺんに１の時もある

うん。ある。。。。　あるあるよ。

147 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:51

>>145
牛肉はたべられるの？

148 ：131：03/07/28 23:52

もとい

>>142
断然２だが　晩御飯のオカズにフライパンでいっぺんに１の時もある

うん。ある。。。。　あるあるよ。

149 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:53

キャベツ・・・・・・・？
　　　　　　　　　　　　/ヽ　　　　　　 /ヽ
　　　　　　　　　　　　/　ヽ　　　　　 /　ヽ
　　＿＿＿＿＿＿ /U　ヽ＿＿＿/　　ヽ
　　|　＿＿＿＿　／　　　U　　　　:::::::::::U:＼
　　| |　　　　　　 /／＿__　　　＼　　::::::::::::::|
　　| |　　　　　　 |　　|　　 |　　　　　U :::::::::::::|
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　　| |　　　　　　 |　├―-┤　U.....:::::::::::::::::::/
　　| |＿＿＿＿　ヽ　　　　　.....:::::::::::::::::::::::<
　 └＿＿＿／￣￣　　　　　　:::::::::::::::::::::::::|
　　|＼　　　 |　　　　　　　　　　　:::::::::::::::::::::::|
　　＼＼　＼＿＿＿　　　　　 ::::::

150 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:53

マトンって何でこんなに不味いんですか？
もっと美味しい肉あるのにね。

151 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:54

信州新町名物むさしやのジンギスカンうま～

152 ：やめられない名無しさん：03/07/28 23:57

美味しいマトンを知らないヤツは、人生の何割か損しているなｗ

153 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:00

>>149
そうキャベツ。で、なにか？

154 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:02

>>152
必死だね（　´,_ゝ｀）プッ

155 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:02

最近の羊肉と言えばラム全盛だし、
マトンほど匂いキツくないからタレに漬け込む必要無いんですよ。

156 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:07

>>153
いや、キャベツは一般的でないように思ったので....
例えばココとか
ttp://www.29notoyo.co.jp/est.htm

157 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:08

マトン美味ぇよ！
おれは必死になってマトンのおいしさを守る！！

158 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:28

ねえ、マトンのフライみたいのってある？
イメージ的にはとんかつみたいなやつ。

159 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:35

>>158
そんなの無いよ。から揚げなら近くの肉屋にあるけど。

160 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:35

>>158
無かったら作れ。売れ。ちょっとくどいかも（w

161 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:40

しかし、このスレのアンチマトンは分かりやすくていいね

>>158
マトンのフライは香料きかせた方がいいね

162 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:43

もともとステーキは羊肉だったそうだね

163 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:46

>>161
香料きかせても不味いものは不味いよ。

164 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:54

>>163
なんでそんなこと言うんですか？うまいですよ。
まぁ味が分からない人ってのはいるもんですね。

165 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:55

×香料
○香辛料

166 ：やめられない名無しさん：03/07/29 00:58

>>164
お前だろ味の分からない奴は。
マトンのここが美味しいって所を説明してよ。

167 ：やめられない名無しさん：03/07/29 01:06

２ちゃんブラウザ導入している人は
メール欄のＮＧワード指定に「0」（半角）を登録しましょう

168 ：やめられない名無しさん：03/07/29 01:12

マトンって臭いよな。

169 ：158：03/07/29 01:40

いやーあ、バジル効かせたマトンのフライを想像したもんで・・
ソースはトマトで。

>.159
から揚げがあるとはイイなー

マトンってマトン独自の臭みがあるけど、コレが病みつきに
なると思うのだが。
獣にはそれぞれ獣の臭みがあって、品種改良やエサの改良で良くなって
きてると思うのだがね。

170 ：やめられない名無しさん：03/07/29 01:42

そういや昼時日本列島かなんかで
マトンは美味くなってるとかいってたような気がしないでもない

171 ：やめられない名無しさん：03/07/29 01:54

牛鳥豚馬羊山羊・・その他のケモノ肉やら魚に至るまで、
肉には独自の臭みがある。それが旨みの一因になっているのも事実。
品種改良の努力もあると思うし、現在流通されているマトンが
ことさら臭いとは思わない。

このスレで臭い臭いとしつこく言っているヤツは、
肉の美味さを勘違いしてないか？
味覚の基準がファーストフードの「肉」なんじゃないのか？
肉の味をスパイスと濃いソースの味と勘違いしてしてるんじゃ
ないのか？

172 ：やめられない名無しさん：03/07/29 05:41

このスレ見てマトン買って焼いてみました。
うまかったっす。メシ２合食ってしまいました。

しかし、部屋中マトンのにおいが染み付いてえらいことに。
アパート暮らしにはお勧めできない。

173 ：名無し転がし：03/07/29 06:21

マトンってレアで焼いて食っても大丈夫？度胸がねーからいっつも豚なみにしっかり焼いてんだけど。

174 ：やめられない名無しさん：03/07/29 09:41

レアはヤバそう。
でも先日、TVでラムの刺し身を俊輔（サッカー選手）に食わしてたわ。
まあ、鮮度によるんだろうけどね。

むかし下宿して帰省した時に、友人がオレの部屋で勝手にジンキスカンパーティやって、部屋に帰ってきたときにエラク臭かった。
その北海道の友人は、臭くなるから自分家ではやらなかたんだって・・・・・･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

175 ：_：03/07/29 09:42

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

176 ：やめられない名無しさん：03/07/29 11:41

やっぱ野外でしょジンギスカンは

177 ：やめられない名無しさん：03/07/29 12:11

ジンギスカンは野外＋ビール！

178 ：やめられない名無しさん：03/07/29 12:14

ｷｭｰ！ﾀﾏﾗﾝ

179 ：_：03/07/29 12:15

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku08.html

180 ：やめられない名無しさん：03/07/29 13:38

やっぱりラム肉だね。
マトン(+д+)マズー

181 ：やめられない名無しさん：03/07/29 13:45

ひつじはなんでもうまい

182 ：やめられない名無しさん：03/07/29 14:15

>>181
　　　　　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　んなーこたーない
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　　　　| У..　　|

183 ：やめられない名無しさん：03/07/29 14:34

俺はラムも好きだしマトンの独特の香りもどっちも好き。
そんなことより羊肉には体脂肪の燃焼に効果的なナントカ（失念）いう
成分が含まれているらしいね。鰹とかにも入ってるんだってー。

184 ：やめられない名無しさん：03/07/29 14:47

ナントカはダイエットに効果的ということ？
覚えておくぞ、ナントカ。

185 ：やめられない名無しさん：03/07/29 14:57

CLA?

186 ：183：03/07/29 15:16

調べてみた。カルニチンっていう成分だ。
『カルニチンはダイエットをする上で非常に重要な物質です』だって。

ソース：TBS スパスパ人間学
ttp://www.tbs.co.jp/spaspa/2003/04/0410/0410_2.html

187 ：やめられない名無しさん：03/07/29 15:17

ほほう

188 ：やめられない名無しさん：03/07/29 15:20

>>186
鰹が食いたくなった

189 ：やめられない名無しさん：03/07/29 15:24

>>183
じゃあ勝男食べよ。

190 ：やめられない名無しさん：03/07/29 16:54

サザエ、カツオ、ワカメ、タラ、イクラ、アナゴ・・・・

191 ：やめられない名無しさん：03/07/29 17:05

ﾊﾔｶﾜ、ﾊﾅｻﾞﾜ、ｶｦﾘ、ﾅｶｼﾞﾏ、ｲｻｻｶ

192 ：やめられない名無しさん：03/07/29 17:23

♪カツオ何してるの！！

193 ：やめられない名無しさん：03/07/29 17:58

マトンは臭いともなんとも思わないし
うまいうまい言って食べてる俺はやはりコテコテの道産子なのか

194 ：やめられない名無しさん：03/07/30 17:50

今夜はジンギスカン食べまつ！

195 ：ダイエット希望くん：03/07/30 18:45

ラム肉はダイエットに一番効果のある肉とテレビで言っていたが、販売している
スーパーがない、又取り扱っているレストランもない、
何処か販売している所を教えて、土岐市です。次にゴーヤ茶もダイエットにいいよ
但し、種入りですよ。

196 ：やめられない名無しさん：03/07/30 18:50

>>195
そんなことより、運動しろ。

197 ：やめられない名無しさん：03/07/30 19:16

>>195
ネット通販使おう

198 ：やめられない名無しさん：03/07/30 19:17

>>196
身も蓋もなくてﾜﾛﾀ

漏れ道産子。北海道離れてずいぶん経つけどマトンが恋しい。
サッポロビール園の鍋って北海道の形してなかったっけ？

199 ：やめられない名無しさん：03/08/02 07:47

何故にジンギスカンの鍋は、あんなに珍妙な形をしてるんですか？

200 ：やめられない名無しさん：03/08/02 08:52

>>199
余分な油や野菜の汁なんかが下に流れるように
だと思うのだが。

201 ：１：03/08/02 09:02

山鍋でなくとも良いような気がする

202 ：やめられない名無しさん：03/08/02 09:18

むかしはジンギスカンのような鉄兜で焼いたんじゃなかった？

203 ：やめられない名無しさん：03/08/02 09:19

池田はですね　　　　

（大白蓮華昭和31年4月号）
「国立戒壇の建立こそ、悠遠六百七十有余年来の日蓮正宗の宿願であり、また

　　　　　創　価　学　会　の　唯　一　の　大　目　的　

なのであります」

（大白蓮華、昭和34年6月号）
「大聖人様の至上命令である

　　　　　国　　立　　戒　　壇　　建　　立　　の　　た　　め　　

には、関所ともいうべき、どうしても通らなければならないのが、

　　　　　創　価　学　会　の　選　挙　

なのでございます」

といってますが、これはどういうことなんですか？

ttp://society.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1057065225/

204 ：やめられない名無しさん：03/08/02 18:00

ベルのタレ！

205 ：やめられない名無しさん：03/08/02 22:43

そらちのタレはどうよ

206 ：やめられない名無しさん：03/08/02 23:01

マトンは塩だろ。

207 ：やめられない名無しさん：03/08/02 23:03

ベルもソラチも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

208 ：やめられない名無しさん：03/08/02 23:10

市販の肉＋タレに赤ワインと黒コショウを適宜入れて，冷蔵庫で
つけておくと良いよー
ついでに，摩り下ろしりんごも少量入れてみよー

赤ワインの代わりに日本酒でも可

209 ：やめられない名無しさん：03/08/02 23:15

↑不味そうだね

210 ：やめられない名無しさん：03/08/02 23:41

>>209
漏れもそう思った。

211 ：やめられない名無しさん：03/08/03 01:26

ジンギスカン食いたい

212 ：やめられない名無しさん：03/08/03 11:43

赤ワインに漬け込むと肉は柔らかくなるし、風味が増す。
ブーケガルニとか入れても良さそう。ワインごと煮込めば、
安い肉でもご馳走になるね。

213 ：やめられない名無しさん：03/08/03 16:32

マトンって100グラムいくらくらい？　　　　　　　　　　　　　　　　　

214 ：やめられない名無しさん：03/08/03 21:07

そもそもマトンて普通に売ってないからなー。
以前はなまるマーケットで紹介されたときも、流通量の9割は業務用といってたし、
残りもたれにつけたジンギスカン用でしょ？ブロックとか売ってるの
見たことないもん。
ここまで希少だと値段とかそういう問題について語り合う意味がでてこないよ。
残念ながら。

215 ：やめられない名無しさん：03/08/03 21:32

子供の頃は結構売ってた気がしたんだけどな。

216 ：やめられない名無しさん：03/08/03 22:44

売ってる肉が、牛豚鶏だけなんておかしいよね

217 ：やめられない名無しさん：03/08/03 22:47

馬肉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

218 ：やめられない名無しさん：03/08/03 22:48

>>213
ハナマサだと78円くらいだった気がする。

219 ：やめられない名無しさん：03/08/03 22:52

もう薄切りのまる肉じゃ物足りないよー。
マトンブロックでシチュー作ってみたいなあ。

220 ：やめられない名無しさん：03/08/03 23:21

>>219
うわっ！！気持ち悪い。

221 ：やめられない名無しさん：03/08/03 23:45

>>219
それ、うまそう。

222 ：やめられない名無しさん：03/08/03 23:49

>215

丸大ハムからタレ付きパックジンギスカン売ってた。
あれ美味かったね

223 ：やめられない名無しさん：03/08/04 00:02

lambの血で洗うと全ての罪は浄化され
真っ白になれます。

224 ：やめられない名無しさん：03/08/04 00:51

何を洗うのかなあ
で、それは旨いのか不味いのか
それだけが問題だ

225 ：やめられない名無しさん：03/08/04 01:12

>>224
あなたの心です

226 ：やめられない名無しさん：03/08/04 01:20

うえーんこわいよー

227 ：やめられない名無しさん：03/08/04 01:21

>>225
あなたの毛穴です

228 ：やめられない名無しさん：03/08/09 12:09

>>214
うちの近所のハナマサでは、冷凍ブロック(1個1.0～1.2kgほど)を
グラム69円で売ってます。

229 ：やめられない名無しさん：03/08/09 13:36

安いじゃん！ハナマサ逝ってみようかな

230 ：やめられない名無しさん：03/08/09 13:52

>>229
よく見ろ。
69円/gだぞ。

231 ：やめられない名無しさん：03/08/09 14:11

ふつうはグラム何々って言ったら１００グラムのことだろう

232 ：やめられない名無しさん：03/08/09 14:13

>>230
ﾜﾗﾀ
確かにそれじゃ高いな
まあ>>231のつもりで>>228は書いたんだろうけどね

233 ：やめられない名無しさん：03/08/09 15:18

異様に安くてかえって不信感が・・・

234 ：やめられない名無しさん：03/08/09 16:32

もともと安いもんだし。

235 ：やめられない名無しさん：03/08/09 18:42

ふつうはグラム何々って言ったら１グラムのことだろう

236 ：やめられない名無しさん：03/08/09 18:49

肉の値段を指すときにグラム○○円といったら、100gのことを指す思うが。
ただ、○○円/gという表記はしないね。口語表現だよ。

237 ：やめられない名無しさん：03/08/09 20:45

牛肉ってグラム80円のとグラム500円のとでは露骨に味が違うけど、
マトンにも高級品てあるのかなあ。どんな美味しいマトンが....妄想

238 ：やめられない名無しさん：03/08/09 20:47

>>235
お前には常識というものが無いのか？
単に頭が悪いだけか？

239 ：やめられない名無しさん：03/08/09 20:47

ジンギスカンやってみたいんだけど
ジンギスカンやるには何が必要？

240 ：やめられない名無しさん：03/08/09 21:33

騎馬民族かな。

241 ：やめられない名無しさん：03/08/09 21:59

>>239
このスレにあるリンクに載ってるよ
そこのお楽しみセット買ったけど美味しかった

鍋なども売ってるし

242 ：やめられない名無しさん：03/08/09 22:03

>>238
魚とかだと　本当に1グラムで表示してあるとこもあるね
あ、あとバナナとか

肉はグラムと言ったら１００グラム

243 ：やめられない名無しさん：03/08/10 09:59

ふと思ったが、高級和牛みたいに、高級和羊ってあるんだろうか？

244 ：やめられない名無しさん：03/08/10 13:26

士別のサフォーク羊肉は、高級羊肉なんではないかしら？

245 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

246 ：やめられない名無しさん：03/08/10 13:31

始めて聞いたなんかすごそう

247 ：やめられない名無しさん：03/08/10 13:31

>>246は>>244へのレスね
広告じゃまだなぁ・・・

248 ：やめられない名無しさん：03/08/10 14:06

とりあえず、北海道産羊肉について
ttp://www.hokkaido-jin.jp/issue/200307/special_00.html

249 ：やめられない名無しさん：03/08/10 14:10

>>245
最後の1行がなければ高級羊肉が通販で買えると思う罠

250 ：やめられない名無しさん：03/08/10 15:39

>>249
漏れもそう思った
そんな漏れは
ttp://www.ramutei.co.jp/
をよく利用してます。

251 ：やめられない名無しさん：03/08/10 16:53

高級羊毛ならよく聞くが。

252 ：やめられない名無しさん：03/08/10 16:54

中級羊肉が食ってみたい。

253 ：やめられない名無しさん：03/08/10 16:58

スレ違いだがヤギ肉をくってみたい。
沖縄に行く金はないし・・・

254 ：やめられない名無しさん：03/08/10 17:03

ダチョウ王国
http://www.dacho.co.jp/

255 ：やめられない名無しさん：03/08/10 20:00

このスレ、テンポが良くて面白い

あ、俺もジンギスキーだからね。

256 ：やめられない名無しさん：03/08/10 20:59

>>253
ヤギ肉ならイスラム教徒系の食材屋にあるよ。
漏れは買ったこと無いけど、キロ\600前後らしい。

257 ：やめられない名無しさん：03/08/10 21:19

>>256
おう、ありがとう。さがしてみるよ。

258 ：やめられない名無しさん：03/08/10 22:50

このスレのおかげで
ジンギスk・・・・・・・・・・・

259 ：やめられない名無しさん：03/08/13 17:37

保守

260 ：やめられない名無しさん：03/08/13 18:13

ジンギス食って、入院しました．．．
でも、そろそろ食べたい。

261 ：やめられない名無しさん：03/08/13 19:32

ニジンスキーとジンギスカンって似てるな

262 ：やめられない名無しさん：03/08/13 21:56

北国だからな

263 ：やめられない名無しさん：03/08/14 11:46

俺もマトンの方がクセが強くて好きなんだよなあ。
やわらかい上等のラムも結構なんだが、ジンギスカンには高級すぎる。
脂を落としていない硬いマトンのほうが、特にジンギスカンに合うような気がする。
臭いと言えば確かに臭いが、そこがたまらなくイイのである。
嫌いな奴には、全くダメなんだろうな。それもわかる。

264 ：やめられない名無しさん：03/08/14 12:49

>>263
同意
なんかワイルドに「肉を喰らいたい」気分の時にはマトンが似合う。
口の周りを脂でドロドロに汚しながら・・・
で、エンジンがフル回転になった所でカミさんには目もくれず、オナって寝る。
これ最強

265 ：やめられない名無しさん：03/08/14 13:00

だめじゃん・・・

266 ：山崎渉：03/08/15 20:00

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

267 ：やめられない名無しさん：03/08/16 07:23

正直、１人暮らしで週に1回ジンギスカンでつ。

268 ：やめられない名無しさん：03/08/16 15:13

ラムカレーウマー！

269 ：やめられない名無しさん：03/08/22 19:46

今夜はジンギスカンage

270 ：やめられない名無しさん：03/08/22 21:04

>>268
どこで食えるの？

271 ：やめられない名無しさん：03/08/22 23:44

>>270
インド料理屋でしょ？
大抵はマトンカレーだけど、ラムカレー出すところもある

272 ：やめられない名無しさん：03/08/23 08:34

>>270
作れ。

273 ：やめられない名無しさん：03/08/24 15:13

マトンカレー作りたくて肉を捜したんだが近所のスーパーでは
ラムチョップしか手に入らなくてしかたなくラムカレーを作ったことがある。
もちろんおいしかったけど、ちょっと物足りなかった。
その後、通販でマトンを手に入れてマトンカレーを作りました。
やっぱりカレーにするならマトンじゃない？

274 ：やめられない名無しさん：03/08/24 15:15

マトンって丸く整形したやつしかうちの近所のスーパーでは売ってない。
アメ横とか行ったらあるかな？

275 ：やめられない名無しさん：03/08/24 16:00

【社会】ダイエットに最適と、羊肉が人気
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1061707679/

276 ：やめられない名無しさん：03/08/24 16:55

ダイエットのために食うんじゃねー！
うまいから食うんだ！

277 ：↓このURLにぴんときたら２chビューア：03/08/24 16:57

http://endou.kir.jp/akila/linkvp.html
http://homepage.mac.com/hiroyuki45/akila/linkvp.html

278 ：やめられない名無しさん：03/08/24 17:15

116 名前：名無しさん＠４周年投稿日：03/08/24 16:43 ID:JiaIAQ3Z
狂牛病より発生しやすく人体に影響大で治療法も発生経路も何も分かっていない狂羊病があるんだが・・・

117 名前：名無しさん＠４周年投稿日：03/08/24 16:46 ID:UYAtZ97m
>>116
脳みそ食べなきゃ大丈夫じゃないの？
それにトルコとかバンバン食べてるから、発症するなら既に問題になってるだろう。

279 ：やめられない名無しさん：03/08/27 00:34

ハナマサでラム・スライスの冷凍パック、グラム128円ですた。
1200円ぶん買ってきて、焼肉味噌ダレにつけて。うまかったー！

280 ：やめられない名無しさん：03/08/27 16:09

オセアニアは羊で経済成り立ってるような国だから
防疫に関してはケタ違いにシビア。
ニュージーランドやオーストラリア産なら国産より絶対安全。

281 ：やめられない名無しさん：03/08/28 11:41

つーはんで買ったラムレバー
生で食えるらしいが・・・・

282 ：やめられない名無しさん：03/08/28 20:34

ラ～ムレバ～フロムカナ～ダ～♪

283 ：どとうとしや：03/08/29 05:52

ジンギスカン以外で食べる羊の肉って、以外にうまいものであります。
ラムステーキって最高です！

284 ：やめられない名無しさん：03/08/29 12:41

大泉学園の商店街の外れにジンギスカン屋があったけど、まだやってるかな。

285 ：やめられない名無しさん：03/08/29 13:30

>>284
どの辺？
北口？　南口？

286 ：284：03/08/29 14:55

>>285
ジョナサンのあたり。北口から来てジョナの反対側の路地に商店街があるんだけど、そこのパン屋の向かい。
あそこは新座市になるのかな。

287 ：やめられない名無しさん：03/08/29 22:48

シリコンバレーで「GREAT KHAN'S Mongolian BBQ」というスタンドを発見！
どう考えても日本風ジンギスカンのファストフードだ。
でももおなか一杯で食えなかった...だれか食った人いる？

288 ：やめられない名無しさん：03/09/01 17:46

ところで俺は程よく脂身のある漬け込みタイプのマトン
が食いたいのだが・・・もちろん匂い強めのね。

あと生のラム、マトン買ってきて自分で漬け込んでるっ
ていう兵はいないのかな？

289 ：やめられない名無しさん：03/09/01 23:34

昔は、実家でそういうのやっていたなあ…漬け込み
で、家族や知人たちと海水浴に行って、そこで焼いて食いました

290 ：やめられない名無しさん：03/09/02 15:03

小田原のインドレストラン：スーリアのタンドーリラムチョップがうまい。

291 ：やめられない名無しさん：03/09/03 12:20

おい、道民。冷凍丸肉５００ｇで幾らですか？
関東で５００円です。

292 ：やめられない名無しさん：03/09/03 14:23

今日の僕の夕食はラム肉の焼肉です。

293 ：やめられない名無しさん：03/09/03 23:50

個人的な嗜好だが、マトン>ビーフ>ラム。
はっきりいって、ラムはどうでもいい。

294 ：やめられない名無しさん：03/09/04 00:05

マトンの枝肉は一度、丸焼きで食べたいね
ミルクラムもうまそうだけど

295 ：やめられない名無しさん：03/09/04 01:13

前に函館で買ったチルドラム100g１００円すげえうまかったっす。
この夏は１３０円だった。これから食べるんだ。
いい草食ったマトン＆ラム肉はすごくうまいんだって。
いい草の生える時期のがうまいらしい。
塩胡椒とローズマリーふってレアで食うのがすきだな。
くさいといわれるあの匂いが自分的には肉のいい匂い。
肉嫌いでもラムだけは食べるヤツ、友人にいるよ。
焚き火で焼いたのがベスト。ガスとは比べものにならないよ。
炭でもＯｋ。
焚き火だったら太い木を熾き火にしてじっくり焼くんだよ。焦がさないように。
表面に少し赤い肉汁がしみ出てきたくらいが自分的にはベスト。

296 ：やめられない名無しさん：03/09/04 02:22

俺は小学校の給食でぎりぎり鯨肉を食べてた世代の道民
俺がガキのころ、うちの家で焼肉と言えばジンギスカンだった
今は牛肉が安いが20年前はラムのほうがずっと安かったんだよね
牛肉の焼肉やすき焼き、ステーキは高級品でつた

道民はなにかイベントがあれば野外でジンギスカンを食います
小学校の時の炊事遠足の定番はジンギスカン
町内会の運動会や野球大会のあとはジンギスカン
大学のサークルでジンコン（ジンギスカンコンパ）
よく小さいバッタなんかがジンギスカン鍋に飛び込んできていい味をだしてな～

297 ：やめられない名無しさん：03/09/04 02:46

>>289
何町だべさ

298 ：やめられない名無しさん：03/09/07 00:36

みんなもっと羊肉喰おうぜ！

299 ：やめられない名無しさん：03/09/07 09:45

おれ小学生の時、焼き肉っていったらいつも羊肉だったよ。山口県だったけど。

300 ：やめられない名無しさん：03/09/07 10:33

ディズニーシーでラムカレー食べたけど、半分残した。
やっぱり普通のカレーがいい(ﾉД`)

（ラム酒は好き）
あれはさとうきびだが

301 ：やめられない名無しさん：03/09/07 11:09

ラムカレー（というか羊肉カレー）には、独特の香辛料があるからなあ
なんかやたらと香りが強いやつ…なんだっけ？　あれ

302 ：ワモンアザラシ：03/09/07 18:20

>>300
臭くても完食するのが漢！！
よってお主はまだまだ甘い！！
羊の肉が食えるよう精進せよ！！

303 ：やめられない名無しさん：03/09/07 18:26

自分に言い聞かせてるか。ｶﾞﾝｶﾞﾚ

304 ：やめられない名無しさん：03/09/07 19:19

すすきののだるまにまた食べに行きたいなぁ・・・。
最後に残ったタレにお茶入れて飲み干すのがデフォルトだったのにはびっくりしたが。

305 ：今年の秋も！さんま！サンマ！秋刀魚！：03/09/07 19:31

秋のB級グルメの大本命が今年もやってまいりました。
焼いてよし、刺身でよし、煮てもまたよし。
あの悩ましいさんまへの溢れんばかりの愛を、ここにぶつけてくださいな。

初代スレ
秋刀魚食べてます？美味すぎないですか？
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/998/998485552.html
前スレ
さんま！サンマ！秋刀魚！
http://food.2ch.net/jfoods/kako/1029/10296/1029686239.html

306 ：やめられない名無しさん：03/09/07 19:55

×マトン　○ラム　◎生ラム
羊まずいってヤツは安物しか食ったことないやつ。
サッポロビール園で出す生ラムは乳歯が抜ける前の激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ラムだよ。
臭いどころか、ブタや牛なんか目じゃない旨さ。

307 ：やめられない名無しさん：03/09/07 21:26

>>306
マトン独特の臭みが好きです。

308 ：やめられない名無しさん：03/09/07 23:31

>>306
臭くない羊肉など鳥のささ身と大して違いません。
マトンが最高です。

309 ：やめられない名無しさん：03/09/07 23:35

おれもマトンが好きだぁ。

ラムもうまいけどさ。

310 ：やめられない名無しさん：03/09/07 23:57

マトンは「塩煮」がおいしい、が
油断すると硬くなる、

マトン独特の臭みは肉からではなく脂からなので
マトン初心者は塩煮でＧＯ

311 ：やめられない名無しさん：03/09/08 00:34

うちだっちゃ。

312 ：やめられない名無しさん：03/09/08 01:16

>>310
ラムからで良いんじゃないか？
っと素朴な疑問を出してみる

313 ：やめられない名無しさん：03/09/08 04:14

>>312
ラムをクリアしてマトンに進もうという
そんな羊肉食いのためのアドバイスでは？

314 ：やめられない名無しさん：03/09/08 22:05

>>313
あーなるほど。

出すぎたことをｽﾏｿ>>310

315 ：310：03/09/09 23:35

>>314
いえいえ、
言葉足らずでした
こちらこそすいませんでした

>>313

補足サンクス

316 ：やめられない名無しさん：03/09/15 02:33

ほ

317 ：やめられない名無しさん：03/09/15 02:46

オラ、ラムどまりで結構。
初心者のままでいいよ。
マトン最低。

318 ：やめられない名無しさん：03/09/15 04:02

羊肉って聞くと小説「羊たちの沈黙」を思い出すな。
羊肉場で早朝に聞こえてくる子羊の悲鳴を聞いて
なんとか助け出そうとするクラリス。
子供の泣き叫ぶ声に聞こえたって言ってたな。

319 ：やめられない名無しさん：03/09/15 04:17

ラムはおいしいです
マトンは…羊マズーっていう人はマトン食べたんだと思います
一緒にするのは、間違いですよ
おいしいお肉と、お野菜たくさん食べて下さいな

320 ：やめられない名無しさん：03/09/15 07:48

むしろ、マトン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですが、なにか？

321 ：やめられない名無しさん：03/09/16 01:52

320はバカなので放置してください。

322 ：やめられない名無しさん：03/09/16 02:56

>>321
( ﾟдﾟ)＜ﾎﾟｶｰﾝ

323 ：やめられない名無しさん：03/09/16 09:08

前レスから日にちも経っているので、誰も読まないと思うが。

北海道で羊をよく喰うようになったのは毛をとるために大量に飼育し、その余りを蛋白源として喰っていたから。
そして、その羊は肉用ではなく、かつマトンばかりだったため、その匂いを消すためにジンギスカンって調理法があみ出された。
だから、もともとは不味い肉をなんとか食べるための方法だった。

前レスにもあったけれど、ジンギスカンを家の中でやる風習は今でもほとんどないぞ、匂いが染みつくから。

マトンやラムが美味しくなったのはここ２０年位じゃないかな、純粋に食用として見直されてきたのは。

だから、今の美味しいマトンやラムをジンギスカンにするのは基本的に間違いだと思う。
ジンギスカンってのは匂いを消すための調理方法だったんだから。

士別のはなしも出てききたけれど、あそこでは基本的にジンギスカンはなかったはずだけれど。
ステーキが主だったような気がする。（俺がいった時には）

今の料理屋さんで出しているジンギスカン以外の羊料理はＢ級とは言えないように思うが。

あと、生で食えるのかって話があったが、ラムでもマトンでも新鮮であり脂の部分をとれば喰えるはず。
ジンギスカン用の生のマトンの脂身を取って喰ったけれど、うまかったぞ。

自宅でジンギスカンをやって、染みついた匂いが気にならないって人こそ真の「ジンギスカン好き」だと思うが。（俺は耐えられない）

324 ：やめられない名無しさん：03/09/16 09:34

誰か、西武新宿駅北口近くにある
屋台？の羊肉串焼きくったことある人いる？

325 ：やめられない名無しさん：03/09/17 13:05

>>324
歩道に出てるのか？トラックか？帰りに寄ってみる。
あ、ちなみに通りすがりの一見だがマトン喰って育ったくち。

326 ：やめられない名無しさん：03/09/17 16:22

真の「ジンギスカン好き」なんて発想が既に畸形のだね。
真も糞もあるかバカ。

327 ：やめられない名無しさん：03/09/17 19:34

>>325
うんにゃ、なんか歩道に焼き鳥とかに使うガスレンジ置いて
串焼き作っている
中華民俗料理屋台村の前のあれ

328 ：やめられない名無しさん：03/09/17 23:47

>>323
たしかにそうかも知れないけど、我々の味覚だって変わってきているし。
昔はマグロの大トロは油っぽくて食えないので
すべて捨てられていた、という話もある。

ところで、自宅で焼いて、後で匂いが気になるのは、マトンよりも牛ですね。
牛の匂いはすごいのに、なんで誰も問題にしないのでしょうか？？？

329 ：牛丼統一委員会会員：03/09/17 23:50

牛は牛丼の素だからですよ

330 ：やめられない名無しさん：03/09/18 01:35

臭いのはタレが焼けた匂い

331 ：やめられない名無しさん：03/09/18 07:50

確かに、牛脂って羊の脂とは違うけど
確かに匂いあるよね、火を通すと

多分、牛＝高い＝だからいい匂い
という認識が…

332 ：325：03/09/18 12:51

６時半頃行ってみたが、屋台村の前はまだ出てなかったな。
今日もう少し遅めに行ってみよう。

333 ：やめられない名無しさん：03/09/18 16:00

３３３ラム

334 ：やめられない名無しさん：03/09/18 17:32

最近まで羊肉は臭くて喰えたもんじゃないと思ってました
しかし、今年の春から札幌に転勤になったので試しに喰ったんです、
したら凄くうまくてびっくり！
ああ、これはラムだから臭く無いんだなと思ったら
店の親父さんに「え？それマトンだよ、マトンの方がうまいんだよ」
と言われ2度びっくり！30年以上嫌っていたのがウソのようです。
いやホントにうまいんだって＞マトン

335 ：やめられない名無しさん：03/09/18 22:12

食べ物の好みって変わっていくからな

336 ：やめられない名無しさん：03/09/18 22:23

羊肉丼ｷﾎﾞｿ

337 ：やめられない名無しさん：03/09/19 00:27

>>336
オーストラリアで食ったよ。マトン丼。美味かった。

338 ：やめられない名無しさん：03/09/19 03:26

>331
みたいなアホは、手におえない。
頼むから俺に同意を求めたりすんなよ。全く同意できない阿呆論理を出すのは2chだけにしとけ。

339 ：やめられない名無しさん：03/09/19 04:20

なんで>>338は切れ気味なの？訳判らん基地がい君ですか？

340 ：やめられない名無しさん：03/09/19 06:43

>>339
そっとしておいてやれ

341 ：やめられない名無しさん：03/09/19 07:12

肉の臭いは人によって好みが分かれるからね
ウチの親父なんか豚肉の臭いが大嫌いで
１人だけ豚汁食えなかったし

342 ：やめられない名無しさん：03/09/19 14:05

>>338は新大久保のチョンなんで何にでも喧嘩腰です
おおめに見てやってください

343 ：やめられない名無しさん：03/09/19 14:15

>>342
君は極東かハングルか不買板に帰るといいよ
臭いし

344 ：やめられない名無しさん：03/09/19 15:21

>>342に律儀にレスする>>343はきっといい人。

345 ：やめられない名無しさん：03/09/19 23:09

343はどうか知らんが私はいい人です

346 ：やめられない名無しさん：03/09/20 00:45

牛はどうか知らんがマトンはいい香りです。

347 ：やめられない名無しさん：03/09/20 01:25

はどうか知らんが私はいい香りです

348 ：やめられない名無しさん：03/09/20 02:55

３４３は半島人か、大阪人
日本からたたき出したい

349 ：やめられない名無しさん：03/09/20 04:43

怪傑黒マトン

350 ：やめられない名無しさん：03/09/20 10:30

殺伐としてきていた中、一服の清涼剤のような爽やかな寒さがスレに吹き込みました

351 ：やめられない名無しさん：03/09/21 20:57

　　　　　　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ
　　　　　　（　　( 　・ω・）
　　　　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ⌒ヽﾌ
　　　　（　　( 　・ω・） ω・）
　　ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ⌒ﾍ⌒ヽﾌ⌒ヽﾌ
　　（　　( 　・ω・） ( 　・ω・）ω・）
　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ⌒ﾍ⌒ヽﾌﾍ⌒ヽﾌヽﾌ
　（　　( 　・ω・） ( 　・ω・）　・ω・）ω・）
　　しーし─Ｊしーし─Ｊし─Ｊ　Ｊ

352 ：334：03/09/22 11:54

>>335
いや確かにそれもそうなんだけど
あの独特のワキガみたいな臭いが全くしないのよ
あれなら安い輸入牛のほうがむしろ臭い

353 ：やめられない名無しさん：03/09/22 19:18

ラムスライスを買おうと思ってさっきハナマサに行ったんだけど、
牛カルビの方が安かったので浮気しちゃいますた。
ラムスライス100g128円
牛カルビ　　100g118円

354 ：美味しんぼ：03/09/22 22:28

東西新聞で北海道特集を組もうとして、ジンギスカンを取り上げようとした矢先
栗田の友達が、北海道旅行でジンギスカンを食ったら硬いし匂いが強くて
とても食えないと行って来た。

富井副部長以下上層部は、こんなまずいもの取り上げてよいのかと悩んでる
ところに、山岡が「おまいら本当のジンギスカンを食い逝こうぜ」

いった店で出された肉は、北海道で食ったそれとは全然違う、やわらかく、
においもしないとても美味しい肉だった
山岡「おまえらが以前食ったのはマトン、これは子羊の肉、ラムだ」

　：

まあ、料理漫画では基本な展開

355 ：山岡：03/09/22 23:04

「日本はグルメブームだなんていってるけど、世界中で羊の肉の美味さを
しらない数少ない国のひとつだよ。」

356 ：やめられない名無しさん：03/09/22 23:44

富井副部長の歯が嫌い

357 ：やめられない名無しさん：03/09/22 23:45

副部長って、息臭そうだよね。

358 ：やめられない名無しさん：03/09/23 00:01

おいしんぼはもういいよ。

359 ：やめられない名無しさん：03/09/23 00:03

美味しんぼ全巻あるけど最初の方が面白いよね。

360 ：やめられない名無しさん：03/09/23 00:52

今日電車でJT(日本たばこ)の社内広告見たんだけど、
「タバコのにおいにはいい匂いの成分といやな匂いの成分がある」だって。
全部は読まなかったので広告のメッセージは知らんけど、不思議とこころに残った。
羊肉もにたようなもんかね？

羊肉の匂いはおもに脂身から出ているようだけど、俺は脂身ないと匂いがしなくて
物足りないよ。そういえばラムって脂身ないね？

361 ：やめられない名無しさん：03/09/23 01:18

大阪江坂のカーニバルプラザで普通にジンギスカンランチ
食ってるけど・・・・
珍しいんかな？
臭いだなんてトンデモナイコトデス、あれは香りでっせ
ガキの味覚ではくちゃいかな？
ちなみに・・・・
もやしと飯は食い放題！
もやしいらん・・・・・

362 ：やめられない名無しさん：03/09/23 01:25

人肉の味は羊に似ているという話がある。
中国では隠語で人肉を両脚羊（二本足の羊）とよび、
特に女の肉は不羨羊（羊より美味い）といったんだと。

363 ：やめられない名無しさん：03/09/23 01:56

関西で羊肉安く買えるとこってありますか？

364 ：やめられない名無しさん：03/09/23 02:38

ウケケケとかクケーとか奇声を発する副部長萌え

365 ：やめられない名無しさん：03/09/23 13:19

>>363
安いかどうかは知りませんが、梅田の阪急百貨店地下と
三ノ宮のそごう地下にはいつも置いてるから欲しいときに
買えますね。

366 ：やめられない名無しさん：03/09/23 21:21

>>365

嬉しい情報!
大阪で売ってる所をしらんかったからなー

367 ：やめられない名無しさん：03/09/26 01:12

ふらのジンギスカン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

368 ：やめられない名無しさん：03/09/26 02:27

チャンピオンの後書きで
立原あゆみも、羊肉好きを明かしていたよ

369 ：やめられない名無しさん：03/09/29 18:32

age

370 ：やめられない名無しさん：03/09/29 18:53

たしか

　羊、大なるかな

という賛美が「美」という漢字のモトだったはず。
「美」という字は羊の美味をこそ讃える文字だった。

　　　　　・・・・・というハナシを聞いたことある気がするんだが。

371 ：やめられない名無しさん：03/10/01 00:28

>ガキの味覚ではくちゃいかな？

好きなものを語るのに
ガキだの大人だの貧乏舌だなんだと抜かす奴はろくなもんじゃないな。

372 ：やめられない名無しさん：03/10/01 01:21

昔、鯨肉が安くて給食に出てた頃は価値が低かったが、今は高級肉。
羊肉も安いので評価が低いのでは?

ジン,ジン,ジンギスカーン!

スレ違いだが、これのCDはまだあるのかな?

373 ：やめられない名無しさん：03/10/05 20:01

羊が豚や牛にないワイルドな個性を保っているのは
「食用」としての過度のTUNEをなされていないからでは
ないのかと思うのだ。
あくまでも羊毛を取る本分のついでに屠殺されて
食われてしまう食材であってほしい。
でないと他の「家畜」の「蛋白質」と同じものに成り下がって
しまうような気がしてならないんだ。

374 ：やめられない名無しさん：03/10/06 01:06

んな理屈並べなくても羊肉はうまい。

375 ：やめられない名無しさん：03/10/06 02:01

豚や牛の皮は、皮革製品で使われているけどね

それはそうと、日曜日は代々木公園の北海道フェアで
ジンギスカン食えたよ
自分で焼くのではなかったけどね

376 ：やめられない名無しさん：03/10/06 02:31

シシカバブうまいな

377 ：やめられない名無しさん：03/10/06 09:44

チュパカブラとシシカバブはなんとなく似ている。

378 ：やめられない名無しさん：03/10/06 18:24

見た目はだいぶ違うけどな

379 ：やめられない名無しさん：03/10/08 20:47

ジンギスカンの季節がやってきましたねー

380 ：やめられない名無しさん：03/10/08 23:17

学食でジンギスカンがメニューにくわわるらしい・・・・

381 ：やめられない名無しさん：03/10/09 01:03

>>380
おお、うちの大学(東京）もだぞ。
北海道フェアって毎年やってる。
魚系はぎょれんから仕入れてるみたい。
今日，ジンギスカン食おうとしたら・・売り切れ・・
イクラ丼もほっけも・・・

382 ：やめられない名無しさん：03/10/09 01:16

>>381
そうそう北海道フェアそれだ！

383 ：グローリー：03/10/09 03:01

>>288 >>323
いろいろやってるが、一番手軽なのは
ボールや深皿にマトンorラム肉を入れて、
焼き肉のタレと醤油それぞれを二回し
軽くもみ込んで、５分以内に焼く
手軽なだけではなく、実はこれが一番好き

塩だけでもよし、ソテーしてバルサミコソースもよし、
ローズマリをまぶしてオーブンで焼いてもよし

脂の付いたマトンは表面がかりっとする程度に焼くとうまい、

マトンにせよラムにせよ、脂のないところを刺身で食えばうまい。最高！
ちなみに生の方が解答より当然うまい。

市販のジンギスカンは例えば松尾・かねひろにしても甘すぎると思うが。。。

かねひろのは肉が完全に浸かりきってない部分があるがそこを見つけて
レアで食うとうまいぞ（肉の甘みが味わえる）。

タレ自体は松尾の方がうまい。

384 ：やめられない名無しさん：03/10/09 08:50

俺は青葱と生姜と岩塩で茹でて喰う。
羊の味がシンプルにウマー

385 ：やめられない名無しさん：03/10/09 18:11

不必要なスペースが不快

386 ：やめられない名無しさん：03/10/11 01:34

たぶん関東の大学生協全部でやってる北海道フェアだけど、
なんと，生ラムでした。
ただし、冷えた肉5切れと野菜で、280円！
たかすぎ。せっかくいい肉なのに、わざわざまずくしなくても・・・

387 ：やめられない名無しさん：03/10/11 01:48

>>384
それ地味に美味そう

388 ：やめられない名無しさん：03/10/11 03:58

生のワイン漬が美味い！

389 ：やめられない名無しさん：03/10/11 04:54

280円が高すぎって、どんな経済力なんだろう。。

390 ：やめられない名無しさん：03/10/11 12:52

>>389
学生食堂での話なのです

391 ：やめられない名無しさん：03/10/11 19:20

東京でジンギスカン屋やったら儲かるかな？
東京でもジンギスカン好き多いよね。
牛の焼肉より安く食べれるし、ヘルシーなイメージで開店したらいけるんじゃない？
ジンギスカンビジネスに興味あるんだよね。

392 ：やめられない名無しさん：03/10/11 19:32

４コマ漫画誌の
まんがライフオリジナルで
中目黒のジンギスカン屋が紹介されていたよ

393 ：やめられない名無しさん：03/10/11 21:09

東京でジンギスカン屋
何件もあるよ。

394 ：やめられない名無しさん：03/10/11 21:52

>391
大阪はジンギスカン屋はないよー

395 ：やめられない名無しさん：03/10/11 22:12

北海道料理屋という形で、ジンギスカン以外の魚介類やらも出したらいいんじゃないかな。
ジンギスカンに限定するとどうかな。儲かるかな？

396 ：やめられない名無しさん：03/10/11 22:14

>>384
岩塩ってああいうちょっと野性味ある肉と合っていいよね

397 ：やめられない名無しさん：03/10/11 22:15

モスバーガーでジンギスカンライスバーガーを出してくれ。

398 ：やめられない名無しさん：03/10/12 00:12

>>397
マクドナルドが安かった時
自分でいろいろな具を挟みこんで食べたが
ベル成吉思汗のたれをかけて食ったら
成吉思汗バーガーっぽかった

399 ：やめられない名無しさん：03/10/12 01:35

http://www.ichibanya.co.jp/whatsnew/new20030827.html
これは邪道？

400 ：やめられない名無しさん：03/10/12 03:36

カレーはいらん

401 ：やめられない名無しさん：03/10/12 09:07

夏はお客さん来なくて苦しいらしいよ。
オイラはほぼ毎週通ってたが確かに夏は店に入れないということがなかったな。
冬で週末は満員でダメなことが多かった店だが。
スーツやＯＬの服に着く臭いをなんとかできると店は大ヒットすると思うよ。
排煙を強力にするとか、上着を別室で預かるとか。
それでも裸で食うわけにいかないから結局臭いはつくんだけどね。

ただ煙たいとデートに使えなくなるし、女同士もこなくなるので
客単価があがるし、回転率がよくなるってメリットはあるんだけどね。
コアな常連客がしっかりついてはやりすたりがなくなる。

402 ：391：03/10/12 12:15

＞４０１
なるほど、参考にします。
ありがとうございます。

403 ：やめられない名無しさん：03/10/12 12:47

本当にやるきなのか？

404 ：やめられない名無しさん：03/10/13 05:00

ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝで体が羊臭くなるのはやっぱり脂の融点のせいかな？
唇もずっとぬるぬるするし
やっぱりｼｭｳﾊﾟｳﾛｰとかラムラックのが好い
食い過ぎるとやっぱり羊臭くなるが、脂が抜けてる分、しつこくない（体臭が）

405 ：やめられない名無しさん：03/10/13 06:37

ラムならステーキでもイケルぞ。
ソースはジンギスカンのタレでオッケ！

406 ：やめられない名無しさん：03/10/13 22:17

大衆焼肉でも生ラム出す店でも
ジンギスカンやってるグループって
楽しそうなんだよね。
普通の焼肉とは空気がちょっと違う感じ。

こちらがジン食べるときは仕事で疲れて
一人のことが多いから余計にそう思うのかな？

407 ：やめられない名無しさん：03/10/13 23:13

>>404
羊臭くなる？
油身の融点がどう関係あるのか教えて。

408 ：やめられない名無しさん：03/10/14 00:01

>>404
融点とか良く分からないけど、確かに鼻の頭やおでこが羊臭くはなるね。

409 ：やめられない名無しさん：03/10/15 23:06

ジンギスカンって食べるのは北海道から北東北にかけてかな？
寒い地方の食べ物なんですね。

410 ：やめられない名無しさん：03/10/16 00:43

>>409
えッ！そうなの？
確かに東京だとあまり売ってないな。近所のスーパーにはめったに入荷しない。
ちなみにオーストラリアの人が羊食うのは当然だが、アメリカの人はほとんど
食わないんだって。アメリカの人はウマも食わないらしい。

411 ：やめられない名無しさん：03/10/16 01:17

アメリカには馬肉のコンビーフとかあるよ。
とりあえず、東京、埼玉、神奈川、千葉のスーパーには常時ラム肉あるね。
骨付きのもあるし、まるい薄切りのもある。
静岡にもあったな。

412 ：やめられない名無しさん：03/10/16 01:50

マトン食うと異様に身体が温かくなるからね
これからの時期はいいよー。

夏も冷えたビールとｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝってのもいいけどね。

ちなみにイワテです。小岩井農場が近い。

413 ：410：03/10/16 02:00

>>411
ラムじゃやだ。マトンが食いたいです。
薄切りのまる肉もイマイチ。厚切りがいいです。
我侭ですまん。

414 ：やめられない名無しさん：03/10/16 02:19

昔ながらの肉屋を探せ。
肉屋に頼むと仕入れてくれる。

415 ：やめられない名無しさん：03/10/16 13:52

やっぱマトンだよな
あの臭さが(*´Д｀)ﾀﾏﾗﾝ

416 ：やめられない名無しさん：03/10/20 00:27

>>411
馬肉コンビーフって、
ニューコンビーフとして、日本でもうられてるものでしょ？

417 ：やめられない名無しさん：03/10/30 12:16

とりあえず、近所では
インド料理屋のマトンカレーが限界

418 ：やめられない名無しさん：03/11/01 01:19

いったいなにがどう限界なんですか？
「インド料理屋のマトンカレー」はかつて俺にマトンの美味さを叩き込んだメニューだけにちょっと気になります。

419 ：やめられない名無しさん：03/11/01 01:20

マトン入りローメンｳﾏｰ

420 ：やめられない名無しさん：03/11/01 01:57

>>418
羊肉食わせる店がそれしかないってこと
スーパーにも売っていない

ジンギスカン食わせる店も数年前になくなったのよ

421 ：やめられない名無しさん：03/11/01 02:00

羊肉のインドカレーは確かにウマイ
牛肉よりウマイ

422 ：やめられない名無しさん：03/11/01 02:02

>>419
信州の秘境、伊那谷にあるという幻のくいものでつね？
食ってみたいでつ。

423 ：やめられない名無しさん：03/11/01 02:05

マトンはもちろん
ラムを食べると
ポーちゃんに会わせる顔がない

424 ：やめられない名無しさん：03/11/01 10:13

やっぱりマトンは通信販売しかないか？
http://www.gourmet-meat.com/shop/mutton/index.html

425 ：やめられない名無しさん：03/11/01 10:33

あたしー　好き嫌い無いけど
羊の肉だけはダメなのぉ～
って女よくいない？

426 ：やめられない名無しさん：03/11/01 11:18

マトンは初心者にはきついぜ。
マトンでカレー作ったらめちゃうまでびっくりした。

427 ：やめられない名無しさん：03/11/01 13:56

>>425
マトン独特の匂いを消して、マトン特有の旨味をいかに味あわせるかだな。

428 ：やめられない名無しさん：03/11/01 16:04

スパイスをたくさんつかう料理なら
マトン駄目なﾔｼでもいけるんでは？

429 ：247：03/11/01 16:37

>>248
そうくると「カレー」がマトン初心者にはいいのだろうな。

430 ：やめられない名無しさん：03/11/01 20:58

味ってのは匂いなわけだが

431 ：247：03/11/01 23:01

味の一部に匂いや触感などもあるんで、そのものの味を堪能できればいいのだが、 >>245 みたいなときに匂いをごまかして喰わせてみて、少しづつ慣らしていくわけだ。

432 ：やめられない名無しさん：03/11/01 23:51

しかしカレーを作るにはジンギスカン用の味付き肉ってわけにはいかないので、
>>424のような通信販売しかないというわけだ。
通信販売だと1kgとか買わないといけないところが難だな。

433 ：やめられない名無しさん：03/11/01 23:59

>>432
スーパーとかじゃなくお肉屋さんなら置いてるかも
すくなくともラム肉はあると思う。

434 ：431：03/11/02 01:12

むっ、間違った245でなくて　>>425 だ

435 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：03/11/02 12:28

イワテではマトンの輪切り肉は普通に売ってるな
９８０円／ｋｇくらい。
お肉やさんに注文したら、入れてくれるんじゃないかな？

436 ：やめられない名無しさん：03/11/02 20:51

お肉やさんなんて近所にないよ...

437 ：やめられない名無しさん：03/11/03 02:57

連れにマトンカレー食いたいって言ったら
羊の脳みそ入りカレーがある店に連れてかれたｗ
当然入店拒否ってランチバイキングに行先変更。
マトンカレーおいしゅうございました。
あれ食っちゃうとチキンカレーが物足りなくなって困るな。
豆カレーと交互に食ってきますた。ポーちゃんごめん！

438 ：427：03/11/03 23:05

「羊脳カレー」いいなー、動物の脳は白子の味というからウマーだろうに。

439 ：やめられない名無しさん：03/11/03 23:46

>>437
脳みそカレーがある店には普通のマトンカレーは無かったのかね。

440 ：やめられない名無しさん：03/11/04 07:04

美味しんぼでやってたね、羊の脳はフグ白子の味って…。
どっちも食った事ねぇｗ

441 ：やめられない名無しさん：03/11/04 10:21

>>440
タラの白子で大体の想像はつくと思う。
天ぷらで食ってみ( ﾟдﾟ)＜ｳﾏﾏﾏﾏーー

442 ：やめられない名無しさん：03/11/04 11:25

>>439
あったよ！
人が食べてるの見るのもｶﾞｸﾌﾞﾙだったもんでｗ

443 ：440：03/11/05 07:05

>>441
タラの白子っていくら位？＆どこで買えまつか？

444 ：440：03/11/05 07:06

ｽﾏｿ、スレ違いの発言なのにageてしまった…逝ってきます。

445 ：やめられない名無しさん：03/11/05 07:20

ロ－麺

446 ：やめられない名無しさん：03/11/05 08:25

マトンって何？

447 ：やめられない名無しさん：03/11/05 08:29

>>446
大人の羊じゃないの？
どれくらいからそう言われるのかは知らないけど。

448 ：やめられない名無しさん：03/11/05 08:32

んじゃ、仔羊がラム？

449 ：やめられない名無しさん：03/11/05 08:34

>>447
永久歯が生え揃ったら

450 ：447：03/11/05 09:19

>>448
そうでつ。

>>449
サンキュ。それは知らなかった。

451 ：やめられない名無しさん：03/11/05 09:54

そうでしたか。羊全般がラムかと思ってた…。f(^_^;)

452 ：やめられない名無しさん：03/11/05 11:17

>>443
鍋の季節になればスーパーの鮮魚コーナーに
並びますよ。298円とかの庶民派価格、安いよ。
見た目は脳みそみたいです。
タラキクともいったかな？

一旦軽く熱湯にくぐらせて臭みを取り
後は天ぷら揚げる要領で揚げ立てを召し上がれ

453 ：やめられない名無しさん：03/11/05 23:01

>>452
漏れの地方ではタラの白子はダダミと呼ぶよ。
味噌汁に入れてもｳﾏｰです。

454 ：やめられない名無しさん：03/11/06 01:54

なあ
俺最近思うんだけどさ
オマエラA級だろ？

455 ：やめられない名無しさん：03/11/06 02:52

知らんよ

456 ：440：03/11/06 06:09

>>452
>>453
ありがとうございます。
見つけたら買っといて鍋の時に勝手に混入しますｗ

457 ：やめられない名無しさん：03/11/06 23:43

マトンの味がわかるようになればB級卒業ですか(w

458 ：やめられない名無しさん：03/11/06 23:43

羊脳の味噌汁....

459 ：やめられない名無しさん：03/11/07 02:50

永久にB級ですだ・・・(;´Д`)

460 ：やめられない名無しさん：03/11/07 04:08

ベルのたれさえあればAグル昇格

461 ：やめられない名無しさん：03/11/07 17:33

血管つきの脳みそは凄くグロいよ。
食用に処理されてる奴なんかトーフみたいなもんだよ

462 ：やめられない名無しさん：03/11/08 00:48

マトンステーキってないのかな？
フィレとか美味そう。ラムなんかもういいよ。

463 ：やめられない名無しさん：03/11/08 00:52

というか羊の脳みそって国内で販売していいのか？
狂牛病の関係でいかんのではないのか？

464 ：やめられない名無しさん：03/11/08 01:42

輸入マトンは頭を落とした形で入って来るから
脳みそは特殊ルートじゃないとなかなか手に入らないですね。

フランス料理でもけっこう羊肉はメジャーな存在なのに
日本じゃまだ毛嫌いする人が多いですね。
ひと昔前、牛肉は臭いと言って避けていたみたいに。

465 ：やめられない名無しさん：03/11/08 01:52

うちのおとんは、豚肉が臭いと言って
とことん食わない

466 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：03/11/09 01:05

豚肉も脂がくさいやつとそうでないやつがあるよ
いいやつはくさくない

マトンは茹でてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけてﾓｻﾓｻ食うのもウマー
ゆでｷｬﾍﾞﾂと一緒に

467 ：やめられない名無しさん：03/11/09 01:21

468 ：sage：03/11/10 21:32

なにげに普通に売っている。羊の脳みそ。

http://www.umai.co.jp/%7Eniku/lamb/index.html#brain

469 ：やめられない名無しさん：03/11/11 06:31

暇な肉屋は普通じゃないとおもふ
肉おたく、と言っても過言ではない

470 ：やめられない名無しさん：03/11/23 22:11

マトンマンセーage

471 ：やめられない名無しさん：03/11/27 02:32

帯広のジンギスカン
「白樺」と「有楽町」は最高だぞ
通販でも食う価値あり。
肉は全く臭みないし、味付けが最高。
でもジンギスカン鍋でないと旨くないだろうな。

472 ：やめられない名無しさん：03/11/27 23:53

「肉は全く臭みない」というのはほめ言葉ではない。

473 ：やめられない名無しさん：03/11/28 00:47

良い匂いを香りと言う人もいれば臭みと言う人もいる・・・のかもしれない

474 ：やめられない名無しさん：03/11/28 03:36

まとーん

475 ：やめられない名無しさん：03/11/28 03:54

足くさの匂いもコーヒーの匂いも同じ成分

476 ：やめられない名無しさん：03/11/28 23:48

>>473
納豆を、発酵という人あれば、腐敗という人あるが如し

477 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：03/11/29 09:05

ラムやマトンはあのﾆｵｲがいいんだよな

つか、羊くささがない羊肉をわざわざ食うってなあ。

478 ：471：03/12/01 18:13

色々と臭いからイヤだと言う奴がいるから、その人間に対した発言だったんだが。
匂いが苦手な人には是非食って欲しい。
漏れ自体は匂いも全然ＯＫ

479 ：やめられない名無しさん：03/12/05 23:27

>>478
すまん。あなたに恨みはないんだが、「～はまったく臭みがなくて～」という発言は
「羊肉は臭いから...」というのの裏返しのように思えて放置できないのだ。
「臭くない」ということを述べるときには必ず「初心者向け」ということを断ることに
してはどうかと思う。
そうでないといつまでたっても「臭くない＝美味い」「臭い＝不味い」よって「羊肉＝不味い」
というおかしな構図から抜け出せないようなきがする。

480 ：やめられない名無しさん：03/12/06 04:02

羊肉の臭いにはｲｲ!部分と
ｲｸﾅｲ！部分がある

ｲｲ！料理は
ｲｲ！香りの部分を残して
ｲｸﾅｲ！部分の臭いを抑えてある

ｲｲ！羊肉料理を食えばやみつきになる魅力があるよ　羊肉は

481 ：やめられない名無しさん：03/12/06 11:39

ジンギスカンでラム肉だと心の中で舌打ちしてしまう。
そう俺はｲｸﾅｲ臭みがﾀﾏﾗﾝ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧな味覚音痴です

482 ：やめられない名無しさん：03/12/06 14:41

バーベキューで牛とマトンとラムをオーダーしたんだけど、焼く前にどれがどれだか
わからなくなってしまった。（嫌がるひともいたが俺がマトンを勝手にオーダーした）
会社のみんなと行ったんだけど、自信をもってこれが牛、これが羊と言い切れる
ひとは一人もいなかった。
結局「これが一番美味いから、これが牛だろう」ということになったのだが、
追加でオーダーしたときに確認したところ、それはマトンだった。
その店はマトンが売りで、牛はしょぼい肉だったということもあるのだが、
人間の味覚なんて所詮その程度のものなのだと思った。

483 ：やめられない名無しさん：03/12/06 16:05

タレが(ry

484 ：やめられない名無しさん：03/12/21 15:41

マトン食いたいage

485 ：やめられない名無しさん：03/12/21 15:58

正月にジンギスカンやろうぜ

486 ：やめられない名無しさん：03/12/21 16:37

羊肉は太りにくいそうだから
デヴなやつらもｸｴ！

487 ：やめられない名無しさん：03/12/22 19:42

羊肉は激しく好きなんだけど、ヤギは苦手。
あそこまでケモノ臭いのはちょっと。

488 ：やめられない名無しさん：03/12/22 21:10

>>487
ヤギはくったことないな～
肉屋で売ってる？

489 ：やめられない名無しさん：03/12/22 21:19

那覇では結構フツーに売ってた

490 ：やめられない名無しさん：03/12/22 22:17

山羊肉、いっぺん試してみたい気もするが・・・
ところで英名は何なのかな？

491 ：やめられない名無しさん：03/12/22 22:46

yaginiku

492 ：やめられない名無しさん：03/12/23 09:14

山羊肉はイスラム系の食材屋で手に入りますよ。

493 ：やめられない名無しさん：03/12/23 09:20

イスラム系の食材屋自体がどこにあるかわからん。

494 ：やめられない名無しさん：03/12/23 10:06

>>493
アメリカの悪口を言うと、どこからともなくイスラム肉売りがやってきて…

495 ：やめられない名無しさん：03/12/23 11:09

ﾏﾑｺもはじめてなめたときは臭かったけど今ではやみつきだし、羊肉のにほいもそれと一緒と思われ。

496 ：やめられない名無しさん：03/12/23 11:24

ﾏﾑｺは個人差あり過ぎ。
ダメなやつぁダメだ俺ぁ。

497 ：やめられない名無しさん：03/12/23 11:33

おいらは幸せなことに今までそんなに臭いのに当たったことない。

498 ：やめられない名無しさん：03/12/23 19:36

甘太郎でラム食えるぞ

499 ：やめられない名無しさん：03/12/29 23:23

年末年始マトンage

500 ：やめられない名無しさん：03/12/29 23:31

マトンカレーで500げと

501 ：やめられない名無しさん：03/12/29 23:42

埼玉の秩父方面で生肉のジンギスカン出す牧場があったように思うけど・・・
今は無いんかなぁ

数年前北海道で生肉のジンギスカン食ったけど美味かった
まだ秩父方面のその牧場があったら行きたいな

502 ：やめられない名無しさん：03/12/30 01:16

俺は神奈川に住んでるので埼玉よりは千葉のマザー牧場のほうが近い(w

503 ：やめられない名無しさん：03/12/30 02:42

三茶の寅々うまいよ。癖がないし匂いもほとんどない

504 ：やめられない名無しさん：03/12/30 21:58

>>503
>>471-を読んだ上での書き込みですか(w

505 ：503：03/12/30 22:49

>>478-を読んだ上での書き込みですが

506 ：やめられない名無しさん：04/01/07 13:53

にく

507 ：やめられない名無しさん：04/01/08 20:35

おそらく売れないﾗﾑﾁｮｯﾌﾟの骨をそいだ切り身が\200/180gだった
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

508 ：やめられない名無しさん：04/01/08 21:54

理恵子(;´Д｀)

509 ：やめられない名無しさん：04/01/08 22:31

スレの上の方読んだら道産子はやっぱり野蛮人だと思った
それはさておき生ラムｳﾏ―

510 ：やめられない名無しさん：04/01/08 22:32

何でB級グルメなの？
普通においしいじゃん。

511 ：やめられない名無しさん：04/01/08 22:51

マトンが結構安いからじゃねえの？
でもうまいよな

512 ：やめられない名無しさん：04/01/09 09:13

寒い日はモンゴルの冬を想像しながら、塩茹でしたラム肉を食い濁り酒(馬乳酒のつもり)を飲んでる。本物の馬乳酒と羊肉の組み合わせは旨いんだろーなー。

513 ：やめられない名無しさん：04/01/09 14:59

ラムチョップのソテーがうまい。

514 ：やめられない名無しさん：04/01/09 23:47

吉野家よ！カレー丼とか出してる場合じゃねーだろ！？
マトン丼、これだね。
とにかくマトンの脂身はいい香りがする。萌える。最高。

515 ：やめられない名無しさん：04/01/10 00:19

へぇ

516 ：やめられない名無しさん：04/01/10 01:53

>>514
ちっちっちっっっ
「成吉思汗」丼、ど～ん！！！でしょ、
ホント食べたい

517 ：やめられない名無しさん：04/01/10 02:17

>>516
ああっ
それ禿しく美味そう

あ
でも、持ち帰り弁当には向かないと思われ

518 ：やめられない名無しさん：04/01/10 02:37

羊肉は太りにくいそうだぞ
牛丼ばっか食ってたデブどももこれを機会に
羊肉のうまさに目覚めるのはどうかね？

うまいぞ　ちょっと臭いが苦手ってﾔｼはマトンカレーやシシカバブ、香草焼きとか
スパイスやハーブで調理したやつを食ってみろ！そのうち慣れる

519 ：やめられない名無しさん：04/01/10 09:16

羊肉中心のファストフードがあればいいのになあ。
メニューは
・ジンギスカン丼
・マトンカレー
・ケバブ

そこまでいかなくても、ハンバーガーチェーンでマトンのケバブみたいなのを
売ってくれるといいよなー。

520 ：やめられない名無しさん：04/01/10 10:45

店とか業界とかに羊肉は匂いがあるから万人に受けないっていう先入観みたいなのあるんだろうなぁ。

521 ：やめられない名無しさん：04/01/10 11:45

皆で中東に引っ越すか

522 ：やめられない名無しさん：04/01/10 11:54

骨付き羊肉のブツ切りとほうれん草を、
塩コショウだけで煮たヤツがもう一度食べたい。

523 ：やめられない名無しさん：04/01/16 22:58

マトンあげ

524 ：やめられない名無しさん：04/01/16 23:16

泡盛にツケといた羊肉の薄切りをまわりに小麦粉つけて焼いてみた。
旨いけど失敗。肉は軟らかくなったけど、あの香りが減ってしまって物足りない。

525 ：やめられない名無しさん：04/01/16 23:22

あしたマトンカレーくおうかな

526 ：やめられない名無しさん：04/01/17 02:06

>>525
いいなー。

527 ：やめられない名無しさん：04/01/17 11:47

このまえススキノで食ったラムのたたきが非常に美味かった。
ちょっと高いのが難だけど、乙類の焼酎に合う感じ。

528 ：やめられない名無しさん：04/01/17 13:16

>>519
マネーの虎

529 ：やめられない名無しさん：04/01/17 13:19

↑ケバブ丼だな

530 ：やめられない名無しさん：04/01/17 23:16

ラムカレーの肉って薄切りを使うんですか？

531 ：やめられない名無しさん：04/01/17 23:36

>>530
角切り

532 ：やめられない名無しさん：04/01/18 00:00

カレーにするならマトンだ。ラムじゃない。何度言ったらわかるんだ！？
というかわかってください。
ステーキとかならまだしも、カレーにラムを入れてもぜんぜん意味ないですよ？
お願いします。

533 ：やめられない名無しさん：04/01/18 00:37

まあね、カレーに限らず羊肉の煮込みモノはマトンがいいよねぇ

534 ：やめられない名無しさん：04/01/18 01:46

ミャンマー料理屋だったかでマトンのカレー煮込みみたいなの食った。
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰですた。

535 ：やめられない名無しさん：04/01/18 01:48

逝ってよし

536 ：やめられない名無しさん：04/01/18 08:09

モマエモナー

537 ：やめられない名無しさん：04/01/18 09:50

マトンカレー好き好きage

538 ：やめられない名無しさん：04/01/18 09:55

吉野家もさぁ、あんなカレー丼よりも、
マトンを使った丼物を考えた方が良いと思うのよ。
ラムは上品過ぎるからだめよ。マトン！
これをスパイシーな味付けで丼にする。
マトンカレーなんて最高だと思うんだけどなぁ・・・
調達もそんなに難しくないと思うが・・・

539 ：やめられない名無しさん：04/01/18 10:13

>>538
マトンの輸入ルート開拓はｷﾂｲと思うよ。
開発しただけのバックが不透明だし

540 ：538：04/01/18 11:55

だめなのかぁ？
しょぼんだぁ

541 ：やめられない名無しさん：04/01/18 17:04

そのへんのカレースタンドとかでマトンカレーがいつでも食えれば最高なのにな。
インド料理屋のカレーは結構高いからなあ。（ライス別、カレーだけで1200円とか）

542 ：やめられない名無しさん：04/01/18 18:17

>>541
千葉のどっかに本格的なインド料理やで
ランチは780円で食べ放題できるとこがあった
確か

543 ：やめられない名無しさん：04/01/18 18:31

同じくらいの値段で都内でもなかったっけ？

544 ：やめられない名無しさん：04/01/19 00:20

昔、都内でインド料理のランチ食べ放題1200円でハァ？ってことあったからあんまり信用できないでつ。
その店は夜はおいしいのに、食べ放題はハァ？でした。。。
それからは、カレーは高価な食い物で食べ放題はクズ、と心に言い聞かせています。

545 ：やめられない名無しさん：04/01/22 00:14

死んでいた朝に　弔いの雪が降る
はぐれ犬の遠吠え　下駄の音きしむ
因果な重さ　見つめて歩く
闇を抱きしめる　蛇の目の傘ひとつ
命の道を行く女
涙はとうに捨てました

振り向いた川に　遠ざかる旅の日が
凍てた鶴は動かず　泣いた雨と風
冷えた水面に　ほつれ髪映し
涙さえ見せない　蛇の目の傘ひとつ
恨みの道をゆく女
心はとうに捨てました

義理も情けも涙も夢も
昨日も明日も縁のない言葉
恨みの川に身を委ね
女はとうに捨てました

546 ：507：04/01/22 20:20

今日も生ﾗﾑ\250/約180gｹﾞｯﾄだぜ、ﾀﾝﾆﾝきつい赤ﾜｲｿで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

547 ：やめられない名無しさん：04/01/23 22:39

牛あぼ～ん、鳥あぼ～ん、次は豚　　ひひひ

548 ：やめられない名無しさん：04/01/27 14:13

保守

549 ：やめられない名無しさん：04/01/27 14:33

羊肉は、冷めると脂がザラつくのがなあ
そこがＢグル向けメニューにしづらいところなのかも
特に弁当メニュー

550 ：やめられない名無しさん：04/01/27 15:57

カネヒロのジンギスカンが最高だね。
店で3パックぐらい束になって売ってるのを買う奴は馬鹿だね

551 ：507：04/01/27 19:45

>>549
融点が44℃と、高いからね
さて、これから焼きますぞー

552 ：やめられない名無しさん：04/01/28 07:06

食肉業界は肉の消費量の伸び悩みとBSEや鳥フルーなどによる供給の問題をかんがみて
日本国内での羊肉の消費・販売の拡大に向けて動いているそうだ。
ただし、まずはラム肉からとのこと。
まあラム肉がいきわたればマトンもそれなりに流通するようになるかな？

553 ：やめられない名無しさん：04/01/28 15:40

今こそ羊だな！
吉野家はジンギスカン丼をだせ！！

554 ：やめられない名無しさん：04/01/28 20:34

http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1075280714/l50

我々は時代の一歩先を行く

555 ：やめられない名無しさん：04/01/28 21:12

相変わらず、Ｎ速は糞レスばかりだなあ

556 ：ふぐりおとこ：04/01/28 21:14

マ㌧㌧゛

557 ：やめられない名無しさん：04/01/28 22:45

おうどうしたふぐり！
もまえもマトン好きか？

558 ：名無し野笛の踊り ◆Toei/piGHQ ：04/01/29 20:54

國技館の「朝青龍弁当」で久しぶりに食べますた。
懐かすぃ味ですた（ワシも北海道出身）。

559 ：やめられない名無しさん：04/01/31 17:12

マジでマトン丼まだー？
早く食いたいよ。コンビニでも牛丼チェーンでもいいから商品化を急げ！
個人的にはピーマンを入れていろどりをよくしてほしい。

560 ：やめられない名無しさん：04/01/31 17:43

フレッシュネスバーガーあたりがやってくれないかなー、
マトンバーガーを。

561 ：507：04/01/31 17:50

今日は塩胡椒で焼いたﾔｼをおろしにんにくﾎﾟﾝ酢で食してます

562 ：すき家関係者：04/02/03 00:36

3月下旬を目安にラム丼を発売します。

563 ：平慶次：04/02/03 01:07

ラム→子羊、旨い（・∀・）!!

マトン→餌≒廃ホルスタイン、ヘタリ牛（;´Д⊂）

564 ：やめられない名無しさん：04/02/03 01:08

マトンがうまいんじゃねーか、これだから素人は。。。

565 ：やめられない名無しさん：04/02/03 01:26

俺もマトン派だよ。
ラムはラムで美味いんだけど、やっぱ羊臭くないと食った気がしない。

566 ：やめられない名無しさん：04/02/03 01:27

今日冷凍のブロック買って来た。
９８０ｇで８５０円。
値段的にはこんなもの？牛より高いんだけど今はろくなの無いし。
西成で選択肢がないってかなり異常だと思う。

567 ：やめられない名無しさん：04/02/03 08:09

おれが北海道に住んでいたころは、１００ｇ３８円が底値だったな。ラム。
スーパーのセールとかだけどね。１０年くらい前の話。
あのころは貧乏で、カレーの肉もセールで買いだめしたラム使ってたなぁ。
でもラムカレー以外とうまいんだなこれが。

568 ：やめられない名無しさん：04/02/03 11:19

１００ｇ３８＞安い！鳥皮や鳥むねより全然安い！
くそーそんなに安いとは。修行が足りんかった(;▼Д▼)

569 ：やめられない名無しさん：04/02/04 00:13

せめて都内の普通のスーパーでマトン売ってたらなぁ。

570 ：やめられない名無しさん：04/02/04 00:51

都内のデパートでマトン探したんだけど、売ってなかった...
キジやカエルは売ってるのに...

571 ：やめられない名無しさん：04/02/04 02:16

ラムなら西友に売ってた

572 ：やめられない名無しさん：04/02/04 18:43

丸くしたラム肉とかあばら肉ならけっこういろんなとこで見かけるけど、
ガッツリ食えるマトンはほとんど見かけたことない。。。。

573 ：やめられない名無しさん：04/02/04 20:36

ジンギスカンうまい。外で食ったら最高。

574 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：04/02/04 22:45

まとん、塊だったら業務用の２Ｋｇ単位でうってたよーな気がする
一個千円くらいかな。臭みもﾊﾞｯﾁﾘ

575 ：やめられない名無しさん：04/02/05 00:21

>>573
超天気のいい日に千葉のマザー牧場でジンギスカン食った。最高だった。
いろいろな羊も見た。可愛かった。また行きたい。

576 ：やめられない名無しさん：04/02/05 07:43

>>575はルール無用の残虐ファイター

577 ：やめられない名無しさん：04/02/05 11:30

＞臭みもﾊﾞｯﾁﾘ
(*´Д｀)ｳﾏｿﾀﾞﾅ、ﾀﾏﾗﾝ

578 ：やめられない名無しさん：04/02/12 02:27

いよいよマトン丼の出番かな？

579 ：やめられない名無しさん：04/02/12 23:32

松屋のキッチンには鉄板あるからジンギスカン丼とかすぐに始めてくれないかな。
まあ最初はラムで我慢するよ。なにごとも徐々にな。

なんかTVでは第四の食肉とかいってダチョウを紹介してるが(-.-;)

580 ：やめられない名無しさん：04/02/12 23:44

松屋って密かにマトモな鉄板があるんだよな・・・
お好み焼きとかでもつくれそう

581 ：やめられない名無しさん：04/02/13 01:19

羊肉で作ったコンビーフ（？）ってあるの？

582 ：やめられない名無しさん：04/02/13 01:28

ビーフじゃないやん

583 ：やめられない名無しさん：04/02/13 01:29

コンシープ　(・∀・)ﾁｺﾞｲﾈ!

584 ：やめられない名無しさん：04/02/13 02:03

>>582
だから（？）ってしてあるんじゃない？

585 ：やめられない名無しさん：04/02/13 02:07

ｽｸﾚｲﾋﾟｰ

586 ：やめられない名無しさん：04/02/15 10:36

マトンってさっぱりしててヘルシー

587 ：やめられない名無しさん：04/02/15 16:22

鳥→鳥インフルエンザ
牛→BSE
豚→豚コレラ、ニパウイルスによる脳炎
羊→スクレーピー

もっとあると思うけど知らない。

588 ：やめられない名無しさん：04/02/15 16:41

まぁ、何も気にせずに食ってますけどね。

589 ：やめられない名無しさん：04/02/16 00:03

590 ：やめられない名無しさん：04/02/16 01:42

松屋にマトン丼、そんなもん作ったら潰れるわ
日本人の羊嫌いは脳にしみこんでんだよ

消費もダチョウの飼育が増えれば羊は簡単にぬかれる運命だ

591 ：やめられない名無しさん：04/02/18 14:57

すき家にマトン丼ｷﾀ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━ !!!!!

592 ：やめられない名無しさん：04/02/18 23:25

えッ！マジ！？age

593 ：やめられない名無しさん：04/02/18 23:28

ネタだと思うが・・・・
それにしても行きつけの店のマトンカレーがうまいんで
1週間に1回は食ってる・・・・
臭いは確かにあるんだがなんかウマイんだよなぁ

594 ：やめられない名無しさん：04/02/19 00:04

>>593
櫓？

595 ：やめられない名無しさん：04/02/21 03:14

　　　　　　　　　　　／⌒ヽ
　　　　　　　　　　/ 　ﾟ◇ﾟ) ＜呼んだ？
　　　　　　　　　　|　 U　/
　　　　　　　　　（　ヽノ
　　　　　　　　　　ﾉ>ノ
　　　　　　　　　　しＵ

596 ：やめられない名無しさん：04/02/21 03:26

そろそろこのスレもグルメ板に移動だな。

597 ：やめられない名無しさん：04/02/21 13:47

なんで？

598 ：やめられない名無しさん：04/02/22 09:21

マトンがすばらしい食べ物だから？

599 ：やめられない名無しさん：04/02/23 04:14

そうでもない。

600 ：やめられない名無しさん：04/02/23 05:22

600ゲト

601 ：やめられない名無しさん：04/02/23 18:38

インドで忘れてはならないのが、宗教による食習慣の違い。
人口の8割強にものぼるヒンズー教徒にとって、牛は聖なるもの。
当然、牛肉を食べる習慣はありません。
またヒンズー教徒に続いて多いのが人口の１割強をしめるイスラム教徒ですが、
こちらは豚肉を食べません。
両者を併せれば人口の95％にもなってしまうというインドのお国柄を考えれば、
マクドナルドもビーフパティやポークパティを挟んだハンバーガーを提供するわけにはいきません。
そこで登場したのがマトンを使ったハンバーガー。
ビッグマックに代わる“マハラジャマック”は、インドの観光案内には必ずといってよいくらい登場する有名なハンバーガーになりました。
現地でも地元の方、観光客を問わず、大人気です。

602 ：やめられない名無しさん：04/02/23 18:44

まじでそんなのあるの？
あるなら食ってみたいな

603 ：やめられない名無しさん：04/02/23 18:45

ttp://www.mcdonalds.co.jp/shop/worldmc/vol21.html

604 ：やめられない名無しさん：04/02/24 22:12

オリジン弁当がジンギスカン弁当発売へ。

http://www.toshu.co.jp/origin/monthly.cgi

605 ：やめられない名無しさん：04/02/24 23:07

>>604
おいいね

606 ：やめられない名無しさん：04/02/24 23:28

>>604
近所にたしかオリジン弁当あったな。逝ってみるか。

607 ：やめられない名無しさん：04/02/25 09:16

こんなのあったよ。

ttp://www.yakuzenro.jp/room/shokuzai/hitsuji_niku/hitsuji.htm

冷え性にいいらしい。

608 ：やめられない名無しさん：04/03/03 22:11

ラムチョップよりマトンソテー
臭いが癖になる

609 ：やめられない名無しさん：04/03/05 02:51

ttp://www1.odn.ne.jp/~cay36680/test/
知ってる人は知っている

610 ：やめられない名無しさん：04/03/05 05:31

ここは北海道か？てか漏れも北海道だが
東京に住んでいた時ジンギスカンが食べたくなって
肉屋でラムくださいと言ったら親父に馬鹿にされた
あの時の屈辱は忘れないぞ
西友には売っていたけどね。ベル食品のタレは送ってもらった

旨かった

611 ：やめられない名無しさん：04/03/05 06:21

>>128
超遅レスだが、ほほ肉だと思う

612 ：やめられない名無しさん：04/03/05 13:33

最近羊肉置くようになったとはいえ、ラムしかみねぇ。マトン食いたい。

613 ：やめられない名無しさん：04/03/05 19:40

ギョウザのミンミンってのは関西にしかないのか？

あそこの爆羊肉うまい。

614 ：やめられない名無しさん：04/03/05 21:09

中野にある

615 ：やめられない名無しさん：04/03/06 00:11

めぇ～

616 ：やめられない名無しさん：04/03/06 02:32

ラム、マトンを通販してるんだが、同じようなヤツいないか？

１円オークションとかで安いので松尾ジンギスカンを中心に食しているのだが、
そろそろ開拓の時期かと思ってる。
悪評、好評、批評しあわないか？

617 ：やめられない名無しさん：04/03/06 04:00

>>616通販あるんだね、知らなかった。
漏れは北海道なので羊はガキの頃から食ってるね
松尾は１回しか逝った事ないけど、いまいち印象にないです
漏れ的には生ラムの厚切りをベル食品のジンギスカンのタレで食うのが一番好きかな
タレの通販もあるのかな？結構重要だよタレ

618 ：やめられない名無しさん：04/03/06 10:03

>>616
私はここの通販をよく利用するよ。
ttp://www.ramutei.co.jp/

619 ：やめられない名無しさん：04/03/06 10:30

仕事明けで空腹（ほぼ、１日なにも食わず）だったので
オリジン弁当でジンギスカン弁当２つ買って
一気食いしました
とりあえず、部屋が調理できる状態でないので
これで満足

620 ：やめられない名無しさん：04/03/06 10:35

マトンを安く売ってる肉屋って近くにないかなぁ。。。。。

621 ：やめられない名無しさん：04/03/06 19:10

みんなヤギ肉食った事あるかな？

漏れ、あれはだめぽ

622 ：やめられない名無しさん：04/03/06 23:20

>>620
肉のハナマサ

623 ：やめられない名無しさん：04/03/07 00:22

エチオピア料理屋で食ったことある。
あれは強烈なクセがあるね。
まさにケモノを食ってるって気持ちになる。
沖縄出身の友人もヤギは苦手だと言っていた。

624 ：やめられない名無しさん：04/03/07 00:26

>>622
ハナマサで売ってるっけ？
明日行ってみよう。

625 ：やめられない名無しさん：04/03/07 00:28

狸は臭い似ててラムの4倍臭い

626 ：やめられない名無しさん：04/03/07 15:54

>>624
ハナマサならどこでもあると思う。
ただ、前にスライスした奴を買ったら、２重のパックのうち内側のパックが破けてた。
ちょっと気持ち悪かった。

627 ：やめられない名無しさん：04/03/07 18:31

そろそろ春だから
外でジンギスカンしてーなー
ビールのみまくりながら

628 ：やめられない名無しさん：04/03/07 18:40

羊肉が臭いっていうけど
牛肉、鶏肉、豚肉だって臭いじゃん。

629 ：やめられない名無しさん：04/03/07 18:49

牛肉、鶏肉、豚肉は新鮮なら臭くないだろ

羊は　たぶん新鮮でもあの香りがすると思うぞ

630 ：やめられない名無しさん：04/03/07 19:12

ウチのオヤジは豚肉をゆでたり汁物にしたりしたときの匂いがダメだといって
豚汁を食べようとしない
おかげでうちでは豚の代わりに鶏を使うお汁が家庭の味になった

まあ、肉はなにでも匂いあるし
かくいう俺は、体が疲れているときは牛肉の匂いがキツかったりする

631 ：やめられない名無しさん：04/03/07 22:45

異常に美味いときと匂いが妙に鼻につくときがある
同じ焼肉屋なのに

632 ：やめられない名無しさん：04/03/07 23:06

藻前らサッポロビール園に逝ってみれ。
上質な生ラムのジンギスカンは豚、牛なんかよりずっと
クセも匂いもない。
ひたすらジューシーで香ばしい。。
書いてて食いたくなっちなったじゃねーか（;´Д⊂）
札幌に住みたい

633 ：やめられない名無しさん：04/03/07 23:14

サッポロビール園なんて美味いとおもわない
あんなの観光客だけがいくとこ

634 ：やめられない名無しさん：04/03/08 00:37

生ラムならサッポロビール園でもいいが
あそこは観光客の行くところ

味付きジンギスカンは、マトンの臭みも無いが味も無い
やはり冷凍のマトンを炭火で焼いてポン酢で食べる
臭いも味もガツンと来る、これがいいんじゃないか

635 ：やめられない名無しさん：04/03/08 01:18

生きたまま食い千切るのが一番

636 ：やめられない名無しさん：04/03/08 03:17

おれが札幌に住んでいたころは、
サッポロビール園は観光客相手でまずい。
アサヒビール園は地元向けでそこそこうまいという評判だった。
もうだいぶ前の話だから、その後どうなったかは知らない。

637 ：やめられない名無しさん：04/03/08 14:00

http://tmp.2chan.net/guro-gazou/src/1078715741595.jpg

638 ：やめられない名無しさん：04/03/08 16:09

高田馬場にあるマラバールっていう本格インド料理店。
マトンカレーが激ウマ。店員全員インド人で英語の方が通じるけどね。
目の前で焼いてくれるアツアツでフカフカのナンにたっぷり絡めて食うと幸せになれること請け合い。

639 ：やめられない名無しさん：04/03/08 22:19

インド料理やのカレーは美味いけど高い。高いけど美味い。
そのカレーいくら？>>638

640 ：やめられない名無しさん：04/03/08 22:53

たまにラムカレー作るけど劇うまだよ。
作り方は肉をただジンギスカン用のラム肉にする以外はまったく同じ。
肉がやわらかくてカレーのスパイスで肉の臭みが消えるのでラムが苦手な人でもＯＫと思う。

641 ：やめられない名無しさん：04/03/08 23:06

ラムが苦手な人がわざわざラムカレー食べる理由って・・・

642 ：638：04/03/09 00:38

>>639
ランチならカレー２種類にナンorライスとサラダ付きで８５０円。
ディナーならマトンキーマで８７０円。
ランチなら結構手軽な値段なのでちょくちょく行ってます。

643 ：やめられない名無しさん：04/03/09 00:42

江戸川橋のマラバールはランチバイキングだったかな。
マトンはねーだろうけどな。

644 ：やめられない名無しさん：04/03/09 06:28

ラムしゃぶ食いてえ！
ポン酢だれでもゴマだれでも美味しい。
薄切りのラム肉って道外では売ってないんだよなー。

645 ：やめられない名無しさん：04/03/09 12:09

ラムしゃぶというと
うちでは荒く千切りしたキャベツがお野菜だったけど
みんなはどう？

646 ：やめられない名無しさん：04/03/09 17:39

ラムしゃぶをベルタレで喰うとウメーよ
ニラとかギョウジャニンニクも合う
やってみそ

647 ：やめられない名無しさん：04/03/09 18:20

>>644
楽天で買えばいいじゃん

648 ：やめられない名無しさん：04/03/09 19:15

試しに食ってみた。
ttp://www1.odn.ne.jp/~cay36680/test/

649 ：やめられない名無しさん：04/03/09 20:40

>>644
だから肉のハナマサでうってるって。
かたまりのマトンもラムも、うすぎりのマトンもラムも。

650 ：やめられない名無しさん：04/03/09 21:24

ハナマサって安いのかなって思ってはじめていってみたら、そこいらのスーパーと値段なんて変わらないんだね。
業務用に販売単位がでかいだけ。

651 ：やめられない名無しさん：04/03/09 21:35

肉がメインの店のはずなのに最近肉の扱いが小さくなってる

652 ：やめられない名無しさん：04/03/09 23:39

なまらジンギスカン喰いてぇ
もやしが旨い！

653 ：やめられない名無しさん：04/03/09 23:57

>>652
とりあえず、オリジン弁当でがまんしる

654 ：やめられない名無しさん：04/03/10 00:28

>>653オリジンってどこ？

655 ：やめられない名無しさん：04/03/10 00:40

>>654
ここ
http://www.toshu.co.jp/
ここで近くに店があるか、探してみな
http://gis.e-map.co.jp/standard/11118010/ssmtop.htm
ジンギスカン弁当というのがメニューにあるから

656 ：やめられない名無しさん：04/03/10 04:10

オリジン弁当の「ジンギスカン弁当」は駄目だ。

野菜が、もやしのみ。

なにゆえ、たまねぎを外したのか？

ラム肉も、魅力であるはずの臭み（香り）が全くない。

657 ：やめられない名無しさん：04/03/10 04:20

吉野家にジンギスカン丼あったら迷わず食う！

特盛りマトン！

北海道限定でもいいので検討汁

658 ：やめられない名無しさん：04/03/10 07:52

>>657
北海道限定では話にならん。まずは俺の住む神奈川県からテスト販売シル！

659 ：やめられない名無しさん：04/03/10 17:30

広島もおながいします。

660 ：やめられない名無しさん：04/03/10 18:03

>>650
ブロックとかで買えば安いよ。小分けにしたのは普通。
都心の店舗とかではまわりに店がないから便利。
あと羊とか馬とか珍しいのがあるし。

質についてはノーコメント。

661 ：やめられない名無しさん：04/03/10 19:13

ジンギスカン丼まだぁ～
吉野家「よしぎゅう」改め「よしめい」に汁！
他店と差別化できるぞ

全国にラム＆マトンを普及させる会

662 ：やめられない名無しさん：04/03/10 19:23

スーパーでよく売ってる丸いラム肉の薄切りをキャベツとタマネギで炒めて最後にうどんをいれて
焼うどんにして食いました。味付けはラム肉に付いてたジンギスカンのタレと家にあった焼き肉のタレを少し。
ビールと一緒に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた。

663 ：やめられない名無しさん：04/03/10 21:03

小樽駅のラム肉丼\380が好きだ

664 ：やめられない名無しさん：04/03/10 21:21

>>663な、なにぃ～～～
今たまたま小樽じゃよ、でも、もうだめぽ

665 ：やめられない名無しさん：04/03/10 22:57

北海道という居酒屋チェーンのジンギスカン定食がまずいです

666 ：やめられない名無しさん：04/03/11 00:29

うる星やつらのラムちゃんをマスコットにしる

667 ：やめられない名無しさん：04/03/11 00:31

このスレッドは板違いじゃん。
さっさと削除依頼出して、それなりの板に移動しろよ？

668 ：やめられない名無しさん：04/03/11 00:36

確かに食べ物板向きなスレだが、ここまでレスが進んでから、がたがた言ってもどもならんだろ…

669 ：やめられない名無しさん：04/03/11 00:44

>>664
小樽にいるならラムなんかより初代くっとけ

670 ：やめられない名無しさん：04/03/11 03:06

>>667
袋入りの｢味付けジンギスカン｣なんかは見事にBｸﾞﾙだと思うけどな。

671 ：やめられない名無しさん：04/03/11 03:34

カレーに入ってるのがｳﾏｰ

672 ：やめられない名無しさん：04/03/11 21:22

札幌だったらめんよう亭が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

673 ：616：04/03/12 03:31

遅レスだが

>617
タレは重要だね。だから、味つきとかそうでないとか、いろいろ試していいのを見つけないとなぁ。

>618
ﾄﾝｸｽ、1回とってみるわ。

674 ：やめられない名無しさん：04/03/13 23:34

札幌にいったときジンギスカン倶楽部という店にいったんだが。
一言、ひどかった・・

675 ：＠さいたま ◆xssc7yUsGE ：04/03/13 23:38

ジンギスカン丼まじで食いてー

676 ：やめられない名無しさん：04/03/14 01:03

>>675
禿同。吉野家も牛丼の劣化コピーの豚丼なんかに力入れてないでマトンでメニュー開発してほしい。
「ごぼうで豚の臭いを消しました」とか言っているうちは無理か・・・

677 ：やめられない名無しさん：04/03/29 18:07

age

678 ：やめられない名無しさん：04/04/03 00:19

再開age

679 ：電波 ◆.nwww.AYAY ：04/04/03 00:22

テストあげ

680 ：やめられない名無しさん：04/04/03 01:33

○肉マトン＋ベル　最強
松尾　　　　　　　　　次点

681 ：やめられない名無しさん：04/04/03 21:01

ラムはいらんマトンをよこせ

ええ、肉屋で声を大にしていいたいですよ・・・

682 ：やめられない名無しさん：04/04/04 22:14

>>681
慣れるとクセになるんだよな
マトン

翌朝、体にまとわりついたニオイさえいとおしい

683 ：やめられない名無しさん：04/04/06 22:18

ジンギスカンの衣揚げウマ～でした。

684 ：やめられない名無しさん：04/04/13 00:39

山手線の渋谷～品川駅近辺でマトンが堪能できるいい店しっていたら教えて下さい。

685 ：やめられない名無しさん：04/04/24 13:31

ベル食品のジンギスカンタレを全国で発売してくれないものか。
俺はジンギスカンのタレはベルじゃないとダメなんだ。
たまにビール園に行ってジンギスカンを食すも、
「ここにベルのタレがあったらなぁ･･･」と毎回思う。

686 ：やめられない名無しさん：04/04/24 13:55

今日も、オリジン弁当にジンギスカン弁当がある喜び

687 ：やめられない名無しさん：04/04/26 23:36

>>685
タレだけあってもマトンが買えなきゃなあ。

688 ：やめられない名無しさん：04/04/27 00:01

>>682
３００グラム食った翌朝の自分のゲップに吐き気がした漏れ。

689 ：やめられない名無しさん：04/04/28 23:08

オニオンスライスと一緒にマトンの塩焼きを頬張るときの
嬉しさといったらほかにはないねぇ・・・
マトンのニオイで飯３杯は軽い
臭いとか言ってる人には理解してもらわんくていいし理解させようとも思わん
ゲテモノって言われたらちょっと違うと言いたいけどね・・・

690 ：やめられない名無しさん：04/04/29 00:05

【話題】４月２９日は「羊肉の日」…ジンギスカン食普及拡大促進協議会
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1083126651/

だそうです

691 ：ジンギスカンはむさしや食品：04/05/04 13:48

先日ローメン初めて食べたとき
同時に初めてたれの味の付いてない羊食べたけど
全然なんという事もなかった
牛・豚より羊の方がまだイケるとオモタ

692 ：やめられない名無しさん：04/05/04 22:11

今日の晩飯はジンギスカンですた
冷凍のマトンを２キロ買い込み野菜は家にある物を適当にぶちこむ
味付けは塩のみで足りないと思ったらポン酢で調整
明日はニオイでメシを喰う
ああ　しあわせ・・・

693 ：やめられない名無しさん：04/05/04 22:52

ローメン食ってみたい...

694 ：やめられない名無しさん：04/05/04 23:54

ハギスはどうなの？
食べた事ある椰子レビューきぼーん

695 ：やめられない名無しさん：04/05/04 23:57

羊はBSEどうなの？
危険なんじゃなかったけ？

696 ：やめられない名無しさん：04/05/05 09:17

ベルジンギスカンのたれ欲しいー

北海道出身埼玉在住の男の独り言

697 ：やめられない名無しさん：04/05/05 21:32

http://www.raus.de/crashme
危険らしい

698 ：やめられない名無しさん：04/05/05 22:46

>697
懐かしいなオイ
おもわずふんじまったじゃねーかｗ

699 ：道産子：04/05/05 23:05

ＢＳＥ問題のせいか、近所のスーパーで最近ラムが
よく売られているのが凄く嬉しい

700 ：やめられない名無しさん：04/05/05 23:15

先日彼氏と家でｼﾞﾝｷﾞｽｶｰﾝ。
二人で300Gﾊﾟｯｸ×3、もやし、うどん各1袋完食！
食べ過ぎ？

701 ：やめられない名無しさん：04/05/06 00:10

>>700
食べすぎというよりも肉の割合が高すぎるような。
キャベツやたまねぎは食べなかったの？

702 ：肉だけなら大丈夫だろ：04/05/06 00:21

>>695
スクレイピーというＢＳＥと同じ病気
（いやむしろこっちが元祖）があるらしい
ググれば色々見つかるのでググって味噌

703 ：やめられない名無しさん：04/05/06 07:34

＞701
切ったりするのが面倒だったもんで…。
ってかｷｬﾍﾞﾂなんて入れたことないや。
地域によって違うのかな。

704 ：やめられない名無しさん：04/05/06 10:24

キャベツなんか手でちぎりゃいいじゃん
豪快に逝こうぜ

705 ：やめられない名無しさん：04/05/06 11:50

うちを食べるっちゃ

706 ：やめられない名無しさん：04/05/06 11:57

ヽ( ・∀・)ﾉｳﾝｺｰ！

707 ：やめられない名無しさん：04/05/06 14:48

>703
キャベツも美味いがアスパラガスも美味いぞ

708 ：やめられない名無しさん：04/05/06 17:44

細切りにしたニンジンも美味いぞ。
でも切るのがちょっと面倒か・・・。

709 ：やめられない名無しさん：04/05/06 18:02

ｷｬﾍﾞﾂにｱｽﾊﾟﾗ､ﾆﾝｼﾞﾝ… 今度やってみる！

710 ：やめられない名無しさん：04/05/06 19:28

>>705
食べれば食べる程増えていく…

711 ：やめられない名無しさん：04/05/07 12:49

うちは、ピーマンとネギが定番です。

712 ：やめられない名無しさん：04/05/07 12:59

我が家はニンニクスライス、ニラ、ギョウジャニンニク、タマネギ、ネギの組み合わせ^^

713 ：やめられない名無しさん：04/05/07 14:37

>>712
野菜もパワフル系だな
うまそう

714 ：やめられない名無しさん：04/05/07 20:49

そこら辺で売ってるカチカチに凍ってるやつ、皆様どう味付けしてるの？
ヅンギスカンのたれなんてこの辺じゃ売ってないよ。

715 ：やめられない名無しさん：04/05/07 22:21

>>714
この辺ってどの辺だ？

716 ：７１５：04/05/07 22:24

>>714
この辺で売ってないならネット通販で手に入れるとか
「ジンギスカン　たれ　通販」でググればあっさりヒット
蛇足だが専用の鍋も売ってる

717 ：やめられない名無しさん：04/05/07 23:30

今日は牛タンを100gだけ焼いたんだが家の中牛臭い。
羊のほうが臭いなんて気のせいじゃないか？

718 ：やめられない名無しさん：04/05/07 23:38

ﾂﾞﾝｷﾞｽｶｿ喰いたいよ～

719 ：やめられない名無しさん：04/05/07 23:52

おまいら羊肉の本当に旨い食い方知らねえだろ！

720 ：やめられない名無しさん：04/05/07 23:57

しらねえ！

けど普通にうまいよ
羊肉

721 ：やめられない名無しさん：04/05/07 23:57

>>719
もったいぶってないでさっさと書け
ローメン以外でな

722 ：やめられない名無しさん：04/05/08 00:32

既出かもしれんが、浦和駅そばのジンギスカン屋はうまいよ

723 ：やめられない名無しさん：04/05/08 00:49

きょうジャスコでオージーラム薄切り買った
ジンギス力ンってない地方だし焼肉のタレだと不安だったので、二ラ・モヤシといっしょにさっとしゃぶしゃぶみたいにゆでて、ゴマ油、しょうゆ、酢、ねぎ、ゴマペーストを混ぜたものにつけて食った。
ゴマとラムってあうね

724 ：やめられない名無しさん：04/05/08 00:55

>>721
「書いてください」だろクソボケ

725 ：やめられない名無しさん：04/05/08 01:02

掻いてください

726 ：719：04/05/08 01:11

これはモンゴル風の羊の食べ方なのですが
羊の生肉（できればブロックやリブなど）
を水と岩塩だけで、弱火で２時間煮ます
ただそれだけです
ジンギスカンなんて問題にならないくらい旨いです
私は東京在住ですが羊嫌いな友人も絶賛してました
ぜひ、お試しあれ

727 ：やめられない名無しさん：04/05/08 01:18

痒いところに手が届くカキコですね。
ところで、岩塩って簡単に手に入りますか？

728 ：やめられない名無しさん：04/05/08 01:20

>>727
輸入食材の店行けばある。マトンのブロックより入手性良好。

729 ：719：04/05/08 01:22

けっこう売ってますよ！
でも普通の塩でもそんなに味は変わりません
岩塩は少し甘いだけです
肉の味はどちらでもそこないません
ご心配なく

730 ：719：04/05/08 01:29

これを食ったらやめられませんよ～

731 ：727：04/05/08 01:33

なるほど。輸入食材の店ですね。
でも当方名古屋なので羊肉を探すほうが大変です。
味付けジンギスカンのパックを時折見かける程度です・・・。
やっぱ通販かな？

732 ：719：04/05/08 01:46

羊肉で検索すると結構安い所ありますよ

733 ：719：04/05/08 01:52

私は北海道出身でジンギスカンも食べてきましたが
今までで一番旨かったです
生肉の塩焼きも旨いですが
あとサフォーク種の焼き肉も旨いです

734 ：やめられない名無しさん：04/05/08 04:49

ブロックのラム肉なら丸焼きレア目でもうまいかも
バルサミコ酢であじつけしてかぶりつくと幸せですよ
薄切りのやつは塩焼きでちょっと焦げ目がオススメ
香ばしくてジューシーです
ただ一つ注意

焼きたてで食すこと

時間がたつと脂が固まってしまうので風味が１/４以下に下がります
世話しなくたべるかゆとりを持って焼くか気をつけましょう

735 ：やめられない名無しさん：04/05/08 06:23

>>719
塩と肉と水の塩梅はどの位が最適で？

736 ：719：04/05/08 16:29

肉・・・５００g
水・・・１L～１.５L（鍋の大きさによってことなる）
塩・・・目分量（塩水をなめてみてラーメンスープより少ししょっぱめ）
以上です
かなり、まいう～

737 ：やめられない名無しさん：04/05/08 20:43

要は適当って事ねw

738 ：九州急行：04/05/09 19:35

最近、焼肉は牛よりも豚、羊のほうがうまいと思うようになってきた。
豚は醤油で、羊は脂身をケチャップで食べるとマイウー。
次は羊丼に挑戦してみます。

739 ：やめられない名無しさん：04/05/09 21:25

羊にケチャップ
新しい発想ですね
今度やってみます
ウマソー

740 ：やめられない名無しさん：04/05/09 21:41

トマトとは相性よさそうですな
こんど試してみるっす

741 ：やめられない名無しさん：04/05/10 00:50

読んでるだけでよだれが出そうなカキコが続いてますが、
Bグル板としては安物のパック入りジンギスカンのアレンジ食いの話題なんかも読みたいです。

それはともかく、岩塩のとかケチャップとかマジで美味そうですな。

742 ：やめられない名無しさん：04/05/10 05:50

ジンギスカンは普通にご飯にのっけて食べるけどね
羊肉は焼いて塩コショウでもｳﾏｰ

743 ：やめられない名無しさん：04/05/10 14:46

>741
パックの味付きジンギスカンは野菜といっしょに炒めて卵とじで喰ってます
でも味付きジンギスカンよりは冷凍マトンの方がすきなんです

744 ：やめられない名無しさん：04/05/10 23:18

グラム1000円の牛カルピを食ったんだが、何の感動も無かった。
正直、グラム134円のラムの肩肉の方が、1000倍美味いと思った。

最近、カルフールに↑のラムが売っているのを見つけて、ご満悦。
これで通販しなくてすむよ。｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

745 ：やめられない名無しさん：04/05/11 23:45

ラムしゃぶ食いてぇ。
ごまだれで。

746 ：やめられない名無しさん：04/05/12 02:39

>745
マトンならしゃぶしゃぶ用の胡麻ダレだとマトンの香り（臭いとも言う）にまけるので
白胡麻を軽く擂り鉢で擂ってから加えるとグーですよ
ラムならそのまんまでもいいかも・・・
まぁ個人の好き嫌いだからこの辺は分かれるかもしれないがね・・・

747 ：やめられない名無しさん：04/05/14 19:18

西友で144円/ｇのラム肩薄切りと、チルドのナン（キーマカレーのおまけつき）で羊肉泡莫（もどき）を作ってみた。
レシピ：（1人前）
ラム肩薄切り肉８０ｇ（お好みで）、水２５０ｃｃ、塩小さじ1/3、ラー油小さじ1、にんにく1片、八角2個、香菜（なければみつばでも）適量、ナン1枚
1、鍋に水250ｃｃを入れ、細かく千切ったラム、塩小さじ1/3、みじん切りしたにんにく、八角を入れて蓋をして弱火で20分煮込む。
2、オーブントースターで軽く焦げ目がつく程度に温めたナンを小指の爪大に細かく千切り、鍋に投入し、蓋をして10分煮込む。
3、仕上げにラー油を加え、一口大に刻んだ香菜を散らして出来上がり。

内モンゴルのゲルの生活を思い出しますた。

748 ：やめられない名無しさん：04/05/14 23:39

モンゴルのかたですか？

749 ：747：04/05/15 18:41

>>748
純日本人です。内モンゴルのゲルで一時生活してますた。

750 ：やめられない名無しさん：04/05/16 00:22

747はモンゴルマン

751 ：やめられない名無しさん：04/05/16 00:32

それを言うならモンゴリアン。
モンゴルマン…なんかキン肉マンあたりで出てそうだな、モンゴル相撲使い超人。

752 ：やめられない名無しさん：04/05/16 00:49

>>751
実際に出てるよ。
モンゴル相撲は使わないけど。
正体はメイク変えたラーメンマン

753 ：やめられない名無しさん：04/05/16 18:22

>>752
画像キボンヌ

754 ：やめられない名無しさん：04/05/16 19:12

>>753
ホレ
ttp://www.igaya.co.jp/222902.jpg

755 ：やめられない名無しさん：04/05/16 21:06

>>754
ありが㌧

756 ：やめられない名無しさん：04/05/16 21:17

西友でラム肉、１００ｇ１４４円だった。
北海道に住んでたときは、高くても１００ｇ７８円だったのに。
安売りのときなんて１００ｇ５８円とかが普通なのに。
なんでこんなに高いのよ。

757 ：やめられない名無しさん：04/05/16 23:52

北海道から輸入するので関税がかかっている

758 ：やめられない名無しさん：04/05/18 06:23

>>756
売っているだけでもいいよ。関西では売っている店を探す事自体至難。

759 ：やめられない名無しさん：04/05/18 12:51

ｿﾗﾁが1本100円だったから買ったのに(ﾘｱﾙで売ってるのはじめてみた)
肝心のラム肉が売ってね～!
やっと見つけたら冷凍で馬鹿高い！100g200円近くも出せない。
国産牛の方が特売で安かった。
仕方ないのでｿﾗﾁは牛肉で使う事にorz

760 ：やめられない名無しさん：04/05/18 23:03

今日スーパーで輪切りラム買って、黄金のタレで食べたけど、駄目だね。ラムの匂いが飛んじゃって何の肉かわからないし、風味も何もあったもんじゃない。
やはりジンギスカンのタレがピッタリだな。

761 ：やめられない名無しさん：04/05/19 18:45

オリジン弁当にジンギスカン弁当売ってるらしいね（友人談）。
味濃くてラム臭無い（そこが美味い）らしいが食べた方いるかい？？

762 ：やめられない名無しさん：04/05/19 19:40

>>761
最近行ってないが、もう終わってしまったらしいぞ
ちなみに美味かった
ラム臭は、それなりにした気がする
豚肉や牛肉の臭いと程度は似たようなものだが

763 ：やめられない名無しさん：04/05/20 20:39

>>762
終わったのね。残念。

764 ：やめられない名無しさん：04/05/20 20:44

もんごる

765 ：やめられない名無しさん：04/05/21 00:23

羊肉といえばモンゴルしかイメージしていなかったが
椎名誠のエッセイかなんかで南米で羊の丸焼きを喰ったとかいう話を見たときは
羨ましいと思った

766 ：モンゴルウーマン：04/05/23 19:02

西友で148円のラム肩肉輪切りで、ボーズ（モンゴル餃子）を作ってみた。
材料（1人前）
皮：小麦粉60ｇ（薄力粉でも可）、水大さじ２と小さじ1/２
具：ラム80ｇ、長ネギ20ｇ、醤油小さじ1、胡麻油小さじ1（脂っこいものが苦手な人は入れなくても良い）
１、ボールに小麦粉を入れ、水を3回に分けながら加える。水を加えるごとに菜箸で混ぜる。
２、全体的にまとまり出したら菜箸から生地を取り、手でなめらかになるまでこねる。
３、生地がしっとりとまとまったらラップをかけて休ませる。その間に具を作る。

767 ：モンゴルウーマン：04/05/23 19:13

（続き）具の作り方
１、ラム輪切りとねぎを包丁で出来るだけ細かくみじん切りにする。
２、醤油・胡麻油各小さじ１を加えてよく混ぜ、味をしみこませるためにラップをかけて休ませる。この間に皮を延ばす。
成型
１、まな板の上にラップを敷き、生地を綿棒で延ばし、端から巻いて棒状にし、包丁で切って５等分する。
２、切った生地を綿棒で円形にのばし、具をのせて皮の端に水をつけてヒダ状に閉じる（餃子と同じ）。
３、クッキングシートを敷いた蒸篭で強火で15分蒸す。ゆでて水餃子にしても良し。

768 ：やめられない名無しさん：04/05/24 21:28

Ｓ＆Ｂの味塩コショウで食ってみ、ウマー間違いなし。

769 ：やめられない名無しさん：04/05/24 22:13

日本で羊肉鍋をジンギスカン鍋と言うのは
海外ですき焼きがトクガワ鍋と呼ばれるようなもんだよな

770 ：やめられない名無しさん：04/05/24 22:48

美味しそうなレシピが沢山あって嬉しくなった！
西友で肉買ってる人が多いけど、ラムがダイエーでたまに
１００グラム１００円で売ってる事があるよ。
高いときは１００グラム250円くらいするけど
この差は一体なんでなんだろう・・・

771 ：やめられない名無しさん：04/05/24 23:32

うちではどんな形の羊でもにんにく炒めで、味付けはクレイジーソルト（ブルゴーニュハーブと塩でもいい）。
ごはんが、ごはんがすすむ～

772 ：やめられない名無しさん：04/05/25 11:18

羊肉にプリオン蓄積、「牛でも研究を」　仏グループ
http://www.asahi.com/science/update/0524/001.html

773 ：やめられない名無しさん：04/05/28 22:35

ラムスペアリブのおいしい食べ方キボンヌ。

774 ：やめられない名無しさん：04/05/29 23:53

↓ここは結構参考になったよ。
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~Genghis/

775 ：やめられない名無しさん：04/05/30 01:10

なんかだんだん「Bグル」じゃなくなってる気がする。

776 ：やめられない名無しさん：04/05/30 11:00

ラムやマトンは干し肉にしたら美味いのだろうか？

777 ：やめられない名無しさん：04/05/30 18:07

>>776
中央アジアの遺跡から出土してそうな古代食っぽいけど、美味そう～。
作るなら調理過程・味レポキボンヌ。

778 ：やめられない名無しさん：04/06/03 00:06

ｼ刷羊肉のタレの作り方知ってる人いませんか？
ドロッとした胡麻ダレと刻みネギと
その他よくわからないものをかき混ぜるタレなんですが。
北京で食ってたあの味が忘れられない・・・

779 ：やめられない名無しさん：04/06/03 18:32

>>778
胡麻油・ラー油・五香粉・豆腐乳・香菜

780 ：やめられない名無しさん：04/06/03 22:46

モンゴル800ゲット。

781 ：やめられない名無しさん：04/06/04 05:41

↑780だよ。

782 ：やめられない名無しさん：04/06/05 00:42

あー。マトン食いてぇ。

783 ：やめられない名無しさん：04/06/05 01:21

学生のころよく食ってた、ネパール風カレーのマトンが食いたい

784 ：やめられない名無しさん：04/06/08 18:09

>>783
店名キボンヌ

785 ：やめられない名無しさん：04/06/23 01:14

すっかり寂れてしまったね、これからがジンギスカンに良い季節なのに・・・

seiyuでチルドラム肉買ってきたのでこれからジンギスカンしまつ。
ベルのタレも容易済み・・・でも俺はあんまりベルのタレ好きじゃないかも

786 ：やめられない名無しさん：04/06/29 21:07

MRNQ of THe なーなー♪♪

787 ：やめられない名無しさん：04/07/01 21:28

料理ショーあげあしとくわ

788 ：やめられない名無しさん：04/07/01 22:05

ジンギスカンの勝利か？

789 ：やめられない名無しさん：04/07/01 22:06

ジンギスカン最強age

790 ：やめられない名無しさん：04/07/01 22:09

ジンギスカンうまそう

791 ：やめられない名無しさん：04/07/01 23:41

どっちの料理ショー、ジンギスカン圧勝!
http://www.ytv.co.jp/docchi/thisweekset.html

モンゴル出身の朝赤龍は、茹でに拘ってたな｡

792 ：やめられない名無しさん：04/07/08 21:58

日本の羊肉は血抜きし切ってないでしょ。だから臭いがひどいんじゃないの。
イスラム文化の料理みたいに徹底的に血抜きしたら臭いなど…ｳﾏｰ!

793 ：やめられない名無しさん：04/07/08 22:01

あの匂いがいいんじゃないか。

794 ：空想化学会社HIH：04/07/08 22:14

ラムは子羊の肉・・・本物なら柔らかく臭みもない・・・高価
マトンは成長した羊の肉・・・脂身に独特の臭みがアリ肉にも影響を及ぼす・・・安値

ラム肉はＢ級グルメでは無いと思いマツが・・・？

795 ：やめられない名無しさん：04/07/09 01:38

程度差

796 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：04/07/09 13:08

ラムはＢｸﾞﾙと言うにはちょっと高価だし

797 ：やめられない名無しさん：04/07/10 05:20

ミントソース使うと臭いが飛んでうまいんだよ。
ミントをすりつぶして、レモン、蜂蜜、塩、味の素を混ぜるだけ。
イギリスの味

798 ：やめられない名無しさん：04/07/10 12:10

711で炭火ラム肉丼ってあったんだね
道内だけかな？
でも633円って高いな

799 ：やめられない名無しさん：04/07/10 12:30

★係官ミスで禁止羊肉を輸入　７３トン、販売済み

　農水省は９日、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）発生で輸入が禁止されているアイルランド産の
羊肉計７３トンが、動物検疫所北海道出張所小樽分室の係官のミスで昨年８月から１２月に
かけて輸入されていたことを明らかにした。既に販売済みで、全量が消費されたとみられる。
同省は係官を処分する方針。
　羊肉を介してＢＳＥが人に感染した例はないが、肉骨粉などに加工されるため、
牛への感染が広がる恐れがある。農水省は「輸入禁止は家畜へのＢＳＥ感染を防ぐ
目的で、羊肉自体は食品としての危険性はない」としている。
　農水省国際衛生対策室によると、昨年８月から１２月にかけて４回にわたり、北海道の
港にアイルランド産羊肉が輸入された。動物検疫所の係官は輸入禁止の対象になって
いるのを知らず、輸入検疫証明書を発行したという。具体的な港の名前は明らかにしていない。

共同　http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2004070901001475

800 ：やめられない名無しさん：04/07/10 21:24

アンチ羊肉必死だな

801 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 07:33

昔、よくいってたカレー屋に「ラムカレー」があってそれが美味かったな～。
ラム肉、道外で安く買えてたらきっとウチのカレーはいつもラムカレーだろうな・・・。
マトンでもわりといい感じに臭みが消えててウマかったよ。

802 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 12:27

水から塩茹で
意外と美味いよ
タレなんて邪道
スパイスやフルーツ、醤油など発酵調味料で羊の香りが消えてしまう
>>ラムジャーキー売っているのを見たことがあるよ。高いから買わなかったけど

803 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 12:58

モンゴルのシュバユウやね

804 ：アルフォンヌ ◆.LmHqnyEoI ：04/07/11 20:03

モンゴルにおける戦いは
壮絶だそうです

805 ：やめられない名無しさん：04/07/11 23:44

マトンカレーは美味いよ。

806 ：やめられない名無しさん：04/07/12 05:16

銀座の金の目って店で喰ったけど、普通に美味かったよ

ラムしゃぶしかない店だけど、マジおすすめ

807 ：やめられない名無しさん：04/07/15 19:28

羊肉ビギナーなのですが、おながいします。
手元にラム肉薄切りとキャベツ、ベルのたれがあります。
会社で北海道出身の人に「ジンギスカンはもやしが命」と言われたのですが
フライパンにキャベツと一緒にタレと炒めたらダメですか？
それとも上のほうにレスがあったけどフタして蒸したほうがいいすか？

808 ：やめられない名無しさん：04/07/15 20:06

レシピ板の方がいいかも？

809 ：やめられない名無しさん：04/07/15 22:05

カレーにしちゃえ

810 ：やめられない名無しさん：04/07/15 22:31

ラムチョップをオリーブオイルとガーリックで焼いて
オーブンで５分ほど火を通してクレイジーソルトとレモン汁、
ドンブリ飯で食った。

羊の脂身はうめぇなぁ。あばら骨にこびりついてる脂身のところを
こそげながら食うと至高。丼飯３杯はいけるね。

脳がスポンジになっても致し方ない。羊肉はやめられない。

811 ：やめられない名無しさん：04/07/15 22:43

>>810
ラムチョップはちょっと高いので、おいらはラムのスペアリブで
同じようにして食ってるよ。
こっちのほうが脂身多いぞ。（w

812 ：やめられない名無しさん：04/07/17 01:23

>>807
もう遅いだろうが、次はフライパンは(・∀・)ﾔﾒﾚ!!
ジンギスカン鍋で焼いてこそ、ラム・マトンの真価を発揮する
ここで勉強しる
http://www5a.biglobe.ne.jp/~Genghis/tgc=4.html
http://www.umai.co.jp/~niku/

813 ：やめられない名無しさん：04/07/17 03:02

ラムは普通に旨いよね。
タレは辛口が合うと思う。

814 ：やめられない名無しさん：04/08/03 15:07

ttp://diary2.cgiboy.com/2/masa2194/
久しぶりに来なくていいものがやって来た！
ＮＨＫの受信料集金(￣‥￣)=3ん～なもん払うもんかっ！
有無を言わせずに払わせようとしている態度が気にいらん。
２ヶ月で２７９０円だ？ＮＨＫなんて殆ど見ないのに
１ヶ月１３９５円ずつ溝に捨ててると同じじゃんΣ（￣□￣;）
今だけ週１回冬ソナ見る為だけにＮＨＫ見てるけど、
その冬ソナも今日を入れてあと４回で終わり…
それを過ぎたらまた見ない生活になるだろう。
オリンピックもＮＨＫで見るか解らないしね～(￢_￢)
「受信料を払うのは法律で義務付けられていますので」って？！
五月蝿いよ！払ってないの我が家だけじゃないだろう！（｀m´＃）ムカッ
制作費着服した奴に払ってもらえっ！！！！！
も～う来なくていいからねゞ(｀´ ) シッシッシ

815 ：やめられない名無しさん：04/08/03 15:14

マトンいいじゃん
バーベキューガーデンなんかで喰うけどうめーよ
クサイって言ったら牛だってブタだってとりだっておまえだってくせーよ

816 ：やめられない名無しさん：04/08/04 01:03

>>815
いや、鳥は臭くないとおもうが。
牛はスゴイ香りがするね。

817 ：やめられない名無しさん：04/08/04 01:23

痛んだ鶏肉は、ハンパでない臭いを発するけど
（一度、嗅いで吐瀉したことあった）
普通は、食わないよなー　そんな肉

818 ：やめられない名無しさん：04/08/04 08:07

>>816
鳥クサイってんで鶏肉嫌いって結構いるぞ？

819 ：やめられない名無しさん：04/08/04 11:47

うちのとーちゃん、豚肉の匂いが嫌いだったな

820 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：04/08/04 12:45

トリっつーかブロイラーは独特のクスリ臭さがあるな
牛はすごい臭い
豚は臭いのとそーでもないのとある

821 ：やめられない名無しさん：04/08/04 23:25

つまりマトン最高ってことでFA。

822 ：やめられない名無しさん：04/08/06 17:57

北海道民と長野県人はよくジンギス喰うんだよね。他は？

823 ：やめられない名無しさん：04/08/06 19:39

痔、痔、じーんぎすかーん

824 ：やめられない名無しさん：04/08/06 19:43

沖縄は・・・ヒツジだっけ、ヤギだっけ

825 ：やめられない名無しさん：04/08/06 22:32

ヤギくうとこがあったような
臭いは羊より強いらしいね

ちなみにヤギの乳で作ったチーズ
臭くてｳﾏｰ

826 ：やめられない名無しさん：04/08/07 00:06

>>822
え？そうなの？
俺がマトン好きなのも長野生まれだから！？

827 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：04/08/07 02:05

やぎ汁といえばオキナワだが肉屋でもあまり表に出してるとこがなかったなあ

828 ：やめられない名無しさん：04/08/08 17:32

マトンがまっとんねん。

829 ：やめられない名無しさん：04/08/11 09:51

ラム肉
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1092182300/

>>1-2がアレすぎますけれど

830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/11 22:39

ラムはどうでもいい。マトンだ。

831 ：やめられない名無しさん：04/08/15 00:45

伊那の名物ローメンはマトンで無いと旨くない

832 ：やめられない名無しさん：04/08/15 00:52

前から疑問だったんだけど、伊奈谷って羊飼ってるの？
なんか風の谷みたいだよね？

833 ：やめられない名無しさん：04/08/15 08:06

>>832
伊那の谷のローメン

マトンがナウシカ　麺は王蟲の触手　キャベツがメーヴェでソースがテト・・・

834 ：やめられない名無しさん：04/08/15 13:51

ﾂﾏﾝﾈ

835 ：やめられない名無しさん：04/08/23 02:55

富士宮のヤキソバ

836 ：やめられない名無しさん：04/09/02 14:25

ハナマサの冷凍ブロック肉固いしマズイ
良く煮込まないととても喰えたモンじゃない

837 ：やめられない名無しさん：04/09/04 11:44

中目黒の　くろひつじ　って最近良くTVにでているね。
あージンギスカン食いたくなっちゃった、近くのスーパーに置いてあるかな？

ttp://r.gnavi.co.jp/a185300/

838 ：やめられない名無しさん：04/10/03 23:15:32

agege

839 ：やめられない名無しさん：04/10/04 00:28:23

美味しんぼに書いてあったんだけど、ラムはお母さんのミルクしか飲んでないけど、マトンになると草を食べるから臭くなるんだって。
ってことはマトンは、抹茶フレーバーのアイスクリームをありがたがる日本人向けじゃない？（あんなの外人は食えないよ）
要するに慣れの問題なんですかねー？
そんなことを考えていると、オーストラリア産の牛が美味く思えてきたり。

あー。マトン食いてー。

840 ：やめられない名無しさん：04/10/04 00:55:52

食うのは草じゃなくて肉なわけだが

841 ：やめられない名無しさん：04/10/04 07:24:02

マトンたって、若いのと年寄りとではかなり味が違うんじゃないかと思うけど。

842 ：やめられない名無しさん：04/10/04 07:32:34

>>839
抹茶アイスはNYでも大人気です。

843 ：やめられない名無しさん：04/10/10 04:14:47

宮内庁御料牧場の羊って一般には出ないのかなー。いっぺん喰ってみたい。
宮中晩餐会に招ばれるか、夜中に一頭盗み出すか。

844 ：やめられない名無しさん：04/10/12 17:46:29

1.5ｃｍ厚のラムを岩塩で１人前（5切れ位）
ラム刺し１人前（生姜醤油で）
ジンギスカン２人前（ラム、マトン）

これだけ食べたら気持ち悪くなりました
普通の焼肉だったらもっと食べれるので量的には問題なかったんですが
夜中胸焼けと吐き気で苦しかったです
牛より油がきついのかな？

北海道のみなさんは羊肉の頻度は高くても量は食べ過ぎないのかな？

845 ：やめられない名無しさん：04/10/12 19:58:05

ジンギスカンの時には野菜もいっぱい食べるからなあ。

846 ：やめられない名無しさん：04/10/13 11:50:28

　羊の油は消化しにくいって聞いたことがある。身体に吸収しないからヘルシーってこと
なんだろうけど消化器官にはヘビーなのかもね。

847 ：やめられない名無しさん：04/10/13 13:50:05

>>844
羊の油は人の体温では溶けないと聞いたことがあるよ。
羊肉はじっくりと焼いて、油を落として食べるのがよいとか。

848 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：04/10/15 12:41:18

ジンギスカンなべ自体脂がおちるようになってるしなあ
しかし、普通に食い過ぎな気もするなｗ

849 ：やめられない名無しさん：04/10/17 07:11:46

>>844
今の若い人はよくわからないけど、
俺が若いころはなまら食ったな

3人で２ｋとか．．．

850 ：844：04/10/17 14:00:48

みなさんレスありがとう
羊って油が独特なんですね、吸収されないのはヘルシーだけど食べ過ぎ注意します
若者は羊にまけない消化器官を持ってるから、量食べても平気なのねきっと
三十路には無謀だったのかも

「なまら食った」ってすごい表現ですね、使ってみたい

851 ：やめられない名無しさん：04/10/24 20:51:45

まげ

852 ：やめられない名無しさん：04/10/24 21:24:59

ラム肉、近所のサミットで、よく半額になってるので買ってくるよ。
牛より好き。

853 ：やめられない名無しさん：04/10/24 22:00:26

ビーフカレーより
ラムカレーのが絶対ウマイよな

854 ：やめられない名無しさん：04/10/25 00:48:25

ラムカレー？
マトンカレーのほうが絶対うまいよ。

855 ：やめられない名無しさん：04/10/25 01:24:25

どっちでもいいよ

856 ：やめられない名無しさん：04/10/27 03:45:04

カレーなら、マトンが合うと思う

857 ：やめられない名無しさん：04/11/01 20:50:22

ラムを焼いて、トマト、レタス、玉ねぎと一緒に
トーストに挟んで食った。
うまー。

858 ：やめられない名無しさん：04/11/01 21:24:29

>>857
確かに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそうだな
味つけのソースはなに？

859 ：やめられない名無しさん：04/11/01 21:49:56

>>858
肉を焼くときに、クミン少々と、きつめに塩・胡椒・ガーリックしたら
その味で結構食えた。
一応サルサとケチャップとポッカレモンを横に置いてたんだが、ほとんど使わなかったよ。
肉を焼いた油をちょっとたらして、レモンかけても良かったなと今思った。

860 ：やめられない名無しさん：04/11/02 14:59:54

>>859
たまらん。
今からそれする！

861 ：やめられない名無しさん：04/11/02 16:05:36

トーストを焼きなおしたフランスパンにすれば、まさにドネルケバブだよ。
トマト、たまねぎのみで青唐辛子をかじりながら食う。バカうま！
ホットドッグ用パンにすれば、エジプトのシャワルマ。
フレンチドレッシングにちょっとマヨネーズ混ぜてかけたら、
ヨーロッパ在住アラブ風ドネルケバブ。

862 ：やめられない名無しさん：04/11/02 18:08:18

サンクスでジンギスカン弁当売ってるのは北海道だけ？
なんか増量中みたいだけど。

863 ：やめられない名無しさん：04/11/02 18:31:03

>>861
それ、味付けは何？
この板にもスレあるし、一度移動販売を見たことあんだけど
食ったことない。

>>862
中部地区ではコンビニで羊肉は見たことないな。
もしかして、北海道ではコンビニや
スーパーの惣菜とかにジンギスカンあたりするのか？

864 ：やめられない名無しさん：04/11/02 18:34:33

>>863
あったりするのか　の間違いだ。すまん。

865 ：やめられない名無しさん：04/11/02 19:35:27

>>862
いいなぁ～
当方、東京在住．．．．

866 ：859：04/11/02 22:06:47

>>861
うまい食い方を考えついたと思ったらorz
詳しいな。勉強になるよ、ありがとう。
甘長とうがらしなら冷凍してあるんだけど、違いそうだなｗ
今度はフレンチとマヨでやってみるよ。

867 ：やめられない名無しさん：04/11/03 00:31:59

東京は、前は売っていたんだけどなあ

868 ：やめられない名無しさん：04/11/03 15:37:45

>>863
味付パックのならコンビニでも置いてる。

869 ：やめられない名無しさん：04/11/03 17:36:52

>>868
いいなぁ・・北海道。

870 ：やめられない名無しさん：04/11/04 16:41:01

近所のスーパーにおいてあったー

早速買ってきてみました。
うぅぅ、タレが．．．タレが．．．

丸大ハムのやつでした。
ジンギスカンを入手できないより、ましかな．．．
((( ⊂⌒~⊃｡Д｡）⊃

871 ：やめられない名無しさん：04/11/04 22:19:55

すすきので5件食べたが・・・「すすきのジンギスカン」が最強？？

872 ：やめられない名無しさん：04/11/05 20:53:59

カオヤンロー最強

873 ：やめられない名無しさん：04/11/05 23:16:19

うちの近くのカルフールには、実はチルドのラムがある。
しかし、店頭では、ロール肉の冷凍しかなかったりする。
そこでだ。諸君。少々面倒だが、肉売り場の主任さんと、直で話をしてみるぺし。

上手く仲良くなれば、チルドのラムを、お好みの厚さに切ってくれる。
チルドだから、味も良い。柔らかい。
冷凍ものにありがちな、肉質も崩れていない。味も落ちていない。
俺は、肩肉を3ミリで切ってもらう。これで、グラム128円。
豚肉より安くて、(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

874 ：やめられない名無しさん：04/11/05 23:18:17

カオヤンロー

どこ？

875 ：やめられない名無しさん：04/11/06 20:46:00

ラムしゃぶ
今日初めて食ったけど
うまいね

876 ：やめられない名無しさん：04/11/08 04:23:05

たまにロール肉食べたくなるんだよな。
ロール肉ともやしとニラを炒めて、ジンタレで味付けして丼飯にのせてがっつく。
気分はアウトロー

877 ：やめられない名無しさん：04/11/08 10:48:09

>>876

うちでは、ニラではなくピーマンでした。

ジンギスカンのとき、野菜は何を入れるか？
が、昔、学校で話題になったことがあります。
家によって、いろいろあって面白かった。

878 ：やめられない名無しさん：04/11/08 15:10:29

もやしとタマネギは外せないな
あと、カボチャ

879 ：やめられない名無しさん：04/11/08 17:57:44

ほうれん草入れないと暴れるぞ。

880 ：やめられない名無しさん：04/11/08 18:51:09

ジンギスカンの時はもやしとたまねぎ必須。
あと、ニラとピーマンかな。

881 ：やめられない名無しさん：04/11/09 20:13:22

味付けジンギスカンの時に鍋の下の方にうどん。
これ最強。

882 ：やめられない名無しさん：04/11/11 16:58:16

やっぱ味の染みやすいキャベツともやしがいい。
あと、キノコ類は羊の下に置いといて焦げても、余り問題ないから使いやすい。

883 ：やめられない名無しさん：04/11/12 00:05:17

学食にジンギスカンがありますた
喰ったらうまかったですた

884 ：やめられない名無しさん：04/11/13 16:27:09

たぶん、漏れの家だけだと思うけど、
糸こんにゃく　入れてました。

885 ：やめられない名無しさん：04/11/13 18:36:22

>>884
うちも入れてた。で、メニュー名は「すき焼き」
入っているのはマトンとタマネギと糸こんにゃく。
味つけは砂糖と醤油で、いま思えば牛丼にちかかったような。
子供の頃は牛肉なんて食ったことなかったな。

886 ：やめられない名無しさん：04/11/16 09:54:09

ここ読んでたらどうにも我慢ができなくなって通販で買って備蓄してた松尾ジンギスカン（最後の２パック）を昨日くっちまいました。
また買わねば。
白樺もうまかったし、今度はどこのを買おうかな～。

誰か福岡市で羊肉売ってるとこ知ってる？

887 ：神技守官：04/11/26 13:39:38

>８８６　亀ですまないのだが・・・
松○ジンギスカン（北海道、滝○市）は、輸入羊肉を使い出してから「味」が
落ちたと近所に住んでいる友人に聞いています。（常連さん達もほぼ同意見）
私も、友人にパックを時々送ってもらっていますが・・そう言われれば・・・
肉を焼いた時の、あの香ばしい香が薄くなった様な感じです。
あの本店の近所に十数年住んで居ましたし、週１～３回ぐらいは通っていまし
たので・・・。

888 ：886：04/11/29 10:10:23

>887
レスありがとうございます。
私は福岡なので近所でジンギスカンを食べられるところはアサヒビール園しか有りません（たぶん）。
そこのはロール肉をつけだれに付けて食べるもので、味付きの物は松尾の物が初めてでした。
クセのなさと柔らかさに感動してたんですが昔はもっと美味しかったんですか。
松尾で買うと送料が高いので食撰好房というところで買いました。一緒に買った塩ホルモンもウマーでした。
白樺もかなり美味しかったんですが、どこか通販できるところでほかにおすすめ有りますか？

889 ：神技守官：04/11/29 16:46:42

>８８８　・・・　フィーバーおめ！　・・・　でも単発

通販サイト

じんぎすかんweb
ttp://www.29notoyo.co.jp/

食撰好房
ttp://www.cbnet.co.jp/kyokuyu/index.html

らむ亭
ttp://ramutei.com/

小林ジンギスカン
ttp://www1.ocn.ne.jp/~kzingisu/

890 ：886：04/11/30 14:34:03

>889
わーい。たくさん紹介して頂き、ありがとうございます。
ジンギスカンwebと小林ジンギスカンは知りませんでした。
いろいろ注文して好みの物を探してみます。
どこから試すかHP見ながら悩んでみます。

891 ：神技守官：04/11/30 16:03:28

ジンギスカンの好きな８８６さん、あなたに！（ジンギス好きなら他の方でも）

札幌ジンギスカン倶楽部
http://www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/recommend.html

取り寄せの他、実際に北海道に行く時にでも（あるいは見るだけでも）、ご参考に！

892 ：神技守官：04/11/30 17:01:40

直リン禁止の様で・・・皆さんスマソ

札幌ジンギスカン倶楽部
ttp://www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/recommend.html

893 ：やめられない名無しさん：04/12/02 20:09:00

話の腰を折ってすまんが、

ラム＝塩コショウで焼く
マトン＝カレーの具にして煮込む

で充分いけると思うんだが？
漏れはあの香り嫌いじゃないし。

894 ：やめられない名無しさん：04/12/02 22:07:17

近所に安いインド料理屋ができたんだが
そこのマトンカレーがｳﾏｰ
マトンの良い香りが全面にでてくるスパイス使いが
さすがインド人シェフだぜ！

895 ：やめられない名無しさん：04/12/03 00:51:52

>>893
お前は一体このスレのどこよ読んだんだと問いたい。問いつめたい。
なにが「充分いける」んだ？

896 ：やめられない名無しさん：04/12/03 21:48:39

>>895
美味いじゃんか…と言う漏れは朝青竜と同郷。
文句あっか？ああ？

897 ：やめられない名無しさん：04/12/03 21:51:01

>>896
ﾆﾎﾟﾝｺﾞうまいな

898 ：やめられない名無しさん：04/12/03 22:26:31

すーぱーでラム肉が安くなってたから
ﾀﾌﾟｰﾘ買ってきたﾗｯｷｰ

899 ：やめられない名無しさん：04/12/04 12:29:11

マトンったってピンきりでさあ
うまいマトンはほんとにうまいっしょ
比較的若いマトンの肩ロース厚切りをジンギスカンにしたらもうサイコ

900 ：やめられない名無しさん：04/12/04 13:27:01

食いたい．．．

901 ：やめられない名無しさん：04/12/04 23:50:37

>>896
すまん。日本語よくわからないのか。
でもわからないのにけんか売ったり買ったりするのはやめた方がいいとおもうよ。

902 ：やめられない名無しさん：04/12/05 01:01:53

>>901
仕方ないでしょ、モンゴルは反日だも

903 ：やめられない名無しさん：04/12/06 19:48:09

近所のスーパー、丸大のジンギスカン
置かなくなくなりました。
ささやかな、たのしみが．．．

904 ：やめられない名無しさん：04/12/06 21:33:13

>>896
ジンギスカン食ってるのって
新鮮ぴちぴちな刺身を煮たり焼いたり
してるのと同意なのかな
塩ゆででしたっけ>>羊の調理

905 ：やめられない名無しさん：04/12/07 20:43:06

羊＝塩焼

906 ：やめられない名無しさん：04/12/08 01:10:04

ラム→ステーキから野菜炒めまで万能
マトン→煮込み系、カレーとか神レベル。
これでジンギスカンだとどっちもうまいんだよね。
マトンロースのジンギスカンが一番好きかな。

道民なら当たり前だと思うけど、
一番うまいのってスーパーのパックか肉屋オリジナルのジンギスカンだったりするよね?
松尾ジンギスカンって有名だけどさ、子供の頃一度食ったら家族全員「マズ杉」で一致したよ。
俺は旭川出身なんで、ジンギスカン=タレ漬け込み。
道南とかだと丸く輪切りスライスになった生らしいね。
あれもうまいけど、近所で生ラム買って来て作る肉野菜炒めと味が近いんだよなぁ。
タレ漬け込みだと独特の味がして、ただの肉野菜炒めじゃなくなるから好きなんだなぁ。

羊肉マンゼェー！！！

907 ：やめられない名無しさん：04/12/08 22:11:17

ジンギスカンは後付だと思うけどなあ・・・

908 ：モンゴリアン：04/12/08 22:19:11

やっぱり塩

909 ：やめられない名無しさん：04/12/08 22:55:53

>>907
付けるたれも違うけどね。
漬け込むなら、ソラチが好き。
ベルたれで、漬け込んでも、なにか物足りない。
生肉焼いてから、付けるのなら、ベル

910 ：やめられない名無しさん：04/12/10 22:37:19

内臓。しかも殺したて

911 ：やめられない名無しさん：04/12/11 17:44:05

うまそうだな

912 ：やめられない名無しさん：04/12/11 22:12:51

内臓にむしゃぶりついた後、口の周りについた血を舐めたとき
…至高の瞬間。

913 ：やめられない名無しさん：04/12/11 22:19:15

（笑）　ｵﾏｴﾗ野生に戻りすぎ！

914 ：やめられない名無しさん：04/12/11 22:59:44

うわだいなしだよ
だんなさん
にくはなまがいちばんだよ

915 ：やめられない名無しさん：04/12/11 23:13:49

にく、
なま、
さいこ～。
でも、
はらわた、
もっとさいこ～。

916 ：やめられない名無しさん：04/12/11 23:35:42

バイオハザードの日記かよ！

917 ：やめられない名無しさん：04/12/12 00:00:13

いとしいにく
あいつらとった
いとしいにく

918 ：やめられない名無しさん：04/12/12 05:46:52

冬休みですな．．．

919 ：やめられない名無しさん：04/12/12 21:50:53

はらわたなんて女子供の喰うもんだ。
生きている奴の首筋にかぶりついて、断末魔の痙攣を感じつつ
頚動脈から溢れる血の味と頚椎のコリコリとした食感を楽しむ…
これこそ至高よ！漢の食い物よっ！

920 ：アルフォンヌ ◆.LmHqnyEoI ：04/12/12 21:53:56

濛々忽々！

921 ：ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE ：04/12/13 03:26:29

実際羊の首筋なんてくいついたら皮厚いし毛は口に入るし大変そうだが

922 ：やめられない名無しさん：04/12/13 20:55:35

無粋なツッコミを…

923 ：やめられない名無しさん：04/12/14 01:12:10

【故郷】大阪羊肉串【新天地】
http://academy3.2ch.net/test/read.cgi/china/1102133923/l50

924 ：やめられない名無しさん：04/12/14 22:53:52

まとんさーぐ

925 ：やめられない名無しさん：04/12/15 22:51:43

韓国料理に「羊の胎児」ってなかったっけ？
とてつもなくゲテモノっぽいけど、ちょっとそそられる

926 ：やめられない名無しさん：04/12/16 00:06:26

セキフェか？

ブタの胎児とか牛の胎児とかって聞いたことはある
開高健のエッセイではうまいものと書かれていたけどね

927 ：やめられない名無しさん：04/12/17 00:13:14

あ、それそれ。
羊じゃなかったか。

928 ：やめられない名無しさん：04/12/17 00:23:35

福岡、警固にあるネパール料理屋マイティガルのマトンカリーばりうまーｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰ。
時々発作的に食べたくナルヨ。

929 ：やめられない名無しさん：04/12/17 23:17:33

三軒茶屋にある店のラムロースはすげーうまかったな。
高いけど。松尾ジンギスカンとかスーパーとかの肉と全然違うよ。

930 ：やめられない名無しさん：04/12/18 00:34:35

マトンってデブのワキガみたいな臭いするよな

931 ：やめられない名無しさん：04/12/18 00:39:16

ラムヲタ必死だなｗ

932 ：やめられない名無しさん：04/12/18 00:43:33

ラムは痩せたガリヲタのワキガみたいな臭いするよな

933 ：やめられない名無しさん：04/12/18 01:31:13

すまん、俺は羊肉よりも
安い牛肉のにおいの方が苦手

オヤジは煮た豚肉のにおいがだめだったなあ

さらにいうと、腐った鶏肉のにおいは
肉のにおいでも最悪

934 ：やめられない名無しさん：04/12/18 03:01:42

生の牛肉のにおいよーーく嗅いでみな。
新鮮な肉でも腐ってるって思うから。

935 ：やめられない名無しさん：04/12/20 03:06:16

>>932
やけに、ガリヲタのワキガに詳しいのな、ﾁﾐ。

936 ：やめられない名無しさん：04/12/23 03:09:36

普通に「源たれ」だろ。

937 ：やめられない名無しさん：05/01/04 21:00:13

マ　ト　ン　は　う　ま　い

938 ：やめられない名無しさん：05/01/10 11:00:28

～未だかつてこれほどまでに感動的な
　　　　　　　　　　　　　スレがあっただろうか？～

　★このスレッドを読んだ人達の声★
「何気なく開いたこのスレッドとの出会いから、
　新しい自分の可能性を信じようと思った。」（２７歳、フリーター、男）
「感動した！勇気が湧いてきた！人生観が変わった！
　自分にも何かやれそうな気がした！」（２４歳、会社員、男）
「落ち込んでる時にこのスレッドを見つけ、
　期待しないで読んだが、読んで涙が出た。」（２１歳、学生、女）

これほどまでにみなさんに愛されてきたこのスレッドですが、
残念ながら、このレスで終了となってしまいました。
でも悲しまないでください。
このスレッドはいつまでも
あなたの心の中で生き続けているのですから…

939 ：やめられない名無しさん：05/01/10 22:44:25

学祭で留学生が串にさしたﾏﾄﾝを
香辛料たぷーりで焼いたﾔﾂを売ってたから喰ってみたんだが
うまかったよ
あれがシシカバブとかいうやつかな？

940 ：やめられない名無しさん：05/01/11 21:15:52

うまそ～だな

941 ：やめられない名無しさん：05/01/11 21:53:10

大塚にあるモンゴル料理屋行ったら
茹で肉の迫力すごかったな

942 ：やめられない名無しさん：05/01/11 22:01:08

シリンゴル？

943 ：やめられない名無しさん：05/01/14 20:44:51

シリンゴルよさそうだね。
絶対イク。

944 ：やめられない名無しさん：05/01/15 21:12:37

http://www.age.jp/~ousaru/eth/eth_siri.html
ここやね

ﾏﾄﾝの餃子とかもあるのか
くってみたいな

945 ：やめられない名無しさん：05/01/15 21:52:04

旨そ。
今度いってみよ

946 ：やめられない名無しさん：05/01/16 13:56:03

「1192つくろうジンギスカーン。
　794坊さんジンギスカーン。
　1941発ジンギスカーン。
　ひつじ～ひつじ～ひつじ肉～♪｣

947 ：やめられない名無しさん：05/01/22 23:11:31

近所のスーパーにベルタレ売ってるの発見。

今度から本州にいてもマトモなジンギスカンが食える！

948 ：やめられない名無しさん：05/01/23 02:06:03

たれだけ買ってもマトンが手に入らないんじゃしょうがない...

949 ：やめられない名無しさん：05/01/23 03:09:58

だから、タレは「源たれ」だ。

950 ：やめられない名無しさん：05/01/24 06:47:38

北海道に居たってマトンなんて簡単に手に入らない
ラムで我慢するか通販にすれ

951 ：やめられない名無しさん：05/01/24 07:41:39

通販でいくらでも手に入りますよお＞生マトン

952 ：やめられない名無しさん：05/01/24 08:10:16

高いんだよな．．．
冷凍でいいから、100g100円で手に入らないかな

953 ：やめられない名無しさん：05/01/24 23:08:22

>>950
ええッ！？北海道ならスーパーの食肉コーナーで生マトン買い放題じゃないの！？
たんなる俺の願望なんだけど。そうか、違うのか。。。

954 ：950：05/01/25 02:16:45

生ラムはあるけど生マトンは流通してない。
生どころかロールもさがすの大変です。
味付きマトンなら沢山あるんですがね～
後付けマトン好きにはちょっと不便。

955 ：やめられない名無しさん：05/01/25 06:18:10

ここって高い？
このサイト見てたらジンギスカン食べたくなったんだけど
相場がわからなくてすぐに注文していいものか迷ってるんだけど・・・

http://www.rakuten.co.jp/matsuo/

956 ：やめられない名無しさん：05/01/25 23:04:21

うちの近所のインドカレー屋(マジモンのインド人3人でやってる店)
のマトンカレーがまじうまー！
マトンの香りは全然消してなくってマトンの香り自体が
カレーのイイニオイの一部になってる感じ
その店のたぶん一番人気メニューだよ

957 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:59:55

どこどこ？

958 ：やめられない名無しさん：05/01/27 00:00:54

千葉の西千葉駅近くにあるガガルだよ
東京だともっとうまい店はたくさんあると思うが

959 ：やめられない名無しさん：05/01/27 01:12:34

インド料理屋のマトンカレーはたいていウマいヨ。

960 ：やめられない名無しさん：05/01/27 21:07:00

渋谷のオーカルカッタで時々出てくるマトンと大根のカレー。
反則的に美味い。

961 ：やめられない名無しさん：05/01/28 02:15:02

【ﾗﾑ】羊（ジンギスカン）食べるｵﾌ【ﾏﾄﾝ】
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1070090652/

962 ：やめられない名無しさん：05/01/28 06:40:18

ガイシュツかもしれないけど、北海道の味付けジンギスカンなら
長沼ジンギスカンのが一番美味しいと思う。肉も厚切りで、
ジューシーな肉汁がたまらなく（゜д゜）ウマー!!薄切りの
丸肉だったらしゃぶしゃぶにして食べると苦手な人にも食べ
やすいよ。

963 ：やめられない名無しさん：05/01/28 07:02:22

オススメの通販やってるサイト教えてちょんまげ

964 ：神技守官＠お腹すいた：05/01/29 13:06:08

>９６３

通販サイト

じんぎすかんweb
ttp://www.29notoyo.co.jp/

食撰好房
ttp://www.cbnet.co.jp/kyokuyu/index.html

らむ亭
ttp://ramutei.com/

小林ジンギスカン
ttp://www1.ocn.ne.jp/~kzingisu/

って、 ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!!　　８８９で漏れがレスしているのに・・・
ちゃんと過去をロムって・・・　ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!

965 ：やめられない名無しさん：05/01/29 18:34:55

>>959　ひとこと抜けてる

(まともな)インド料理屋のマトンカレーはたいていウマい

966 ：道産子：05/01/29 19:21:15

関東のスーパーに羊肉が頻繁に売っていない事が悲しい(泣)
漏れは牛より豚より鳥より羊だぁぁぁー！万歳！
インド料理屋のマトンカレー
ウマ━(･д･)━！！に清き１票♪

967 ：やめられない名無しさん：05/01/31 20:45:49

冷凍ロール肉にベルのたれ、これが道産子の原風景でつ

968 ：やめられない名無しさん：05/02/01 05:31:42

>>967
焼いてから、たれを付けるのなら、ベルが好き。
漬け込んでから、焼くならソラチが好です。

969 ：やめられない名無しさん：05/02/13 23:48:42

KNK　スタミナ源たれ　が良い。　　付けるのも漬け込むのも。

970 ：やめられない名無しさん：05/02/16 21:21:44

松尾ジンギスカン会長追悼age