金がないときに作る B級スパゲッチー その4

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1やめられない名無しさん
スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ?
なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
をもっと教えてほしい。
2やめられない名無しさん:03/03/31 21:25
金がないときに作るB級スパゲチー
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1033859356/
金がないときに作るB級スパゲチー その2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1043053597/
金がないときに作る B級スパゲッチー その3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1045484005/
3やめられない名無しさん:03/03/31 22:08
>>1 素早いスレ立て、乙です♪
4やめられない名無しさん:03/03/31 22:45
金がないとき、っていうのは
・所持金がないため買い物にすら行けず、
 あるものだけでしのがければならない
・買い物に行っても安い食材しか買えない
のどっちの意味?
5やめられない名無しさん:03/03/31 22:48
醤油&マヨネーズ最強!
6やめられない名無しさん:03/03/31 22:52
100円ショップで
パスタ大袋&乾燥ニンニク&乾燥トウガラシ&ゴマ油を購入。400円。
それで和風ペペロンチーニを食う。
一食100グラムとして4食は余裕。
空気読まないのは禁止。
8やめられない名無しさん:03/03/31 23:57
>5
そこへプラス オカカを足したい。
>>4
定義したところで創意工夫メニューと貧乏メニューが同居するのは
避けられないと思われ。そしてそれがスレを荒らす原因にもなる罠w
10やめられない名無しさん:03/04/01 00:39
さっそく新スレで仕切りごくろうさんなんだけど・・・

ま、どう仕切ってもオリーブオイルはまた出てくると思うよ

>>7とか>>9とかそれを荒れてると思うその神経がすでに独裁者?

どうしたいんだろ? さっぱりわかんねーや
ヤレヤレ、どこにオリーブオイル言及してるヤシがいるんだか・・・?
絵に描いたような自爆ってことかw
12やめられない名無しさん:03/04/01 01:04
>>10
どーでもいいけど他所スレに行けば?パスタスレならいくらでもあるだろう。
それともここは、キミにとって他所で虐められた果ての安住の地なのかい?
傍から見ていた者の感想としては、B級スパレシピをどーしても、ペペロンの
亜流に誘導したいキミのその情熱がよくわからん。
13やめられない名無しさん:03/04/01 02:05
醤油だけかけてくっちゃだめなの?
14やめられない名無しさん:03/04/01 02:11
>>13
そこに、もみ海苔パラリがいいでつね
15やめられない名無しさん:03/04/01 02:13
ペペロン続けると
野菜関係が足りなくて
身体悪くするよ。気をつけないと。
16やめられない名無しさん:03/04/01 04:10
ペペロンスレ(・∀・)アルヨー
【ニンニク】アーリオオーリオペペロンチーノ2【鷹の爪】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1043782561/
業務用スーパーいきてーー 安いスパゲティほしー
底値で500c134円をどうにかしてくれまじで
18やめられない名無しさん:03/04/01 08:30
>>17 134円?高いな〜。160〜180円/1kgが相場じゃないか?
場所はどこだ?東京なら教えてあげるぞ。
トルコのスパってのはビタミンB添加がデフォなんだろか?
アンカラがそうだったし、昨日かった怪しいパスタヴィラってのもそうだった。
20やめられない名無しさん:03/04/01 10:11
野菜不足についてはほうれん草、レタス、キャベツなんかいいよ

アルデンテ過ぎでさっと湯に入れて(一瞬でいいくらい)シャキシャキ感を残したま

まフライパンに一緒に入れる そのままぺペロンチーノソースとあえる

ベーコンとも合うよ
>>18
某ニュータウン、ダイエー独裁なので一番安くてセービングの1`268円・・・
うーんうーん
22やめられない名無しさん:03/04/01 13:38
>>20
キャベツいいね。茹でたてキャベツとシーチキンとまぜて完成
23やめられない名無しさん:03/04/01 16:22
近所でスパ5キロで799円でした・・・
24やめられない名無しさん:03/04/01 16:59
だいぶ前のレスで勧められたけど、
コロッケ乗せてマーボー豆腐かけて食ったら美味かったです。
これが名古屋の味?
25やめられない名無しさん:03/04/01 17:03
あとやわらぎスパはしょっぱかった。
 レトルトハンバーグミートソースは(^∀^)イイ!! さっきも食べた〜

フライパンに醤油、酒をはって、水で好みの濃さに薄めて煮立たせる。
ここにとき卵を入れて半熟になったら(あればネギ少々)ゆで揚げスパゲティに
汁ごとぶっかける。好みで七味などふって「卵丼スパ」完成。
27やめられない名無しさん:03/04/01 18:12
生卵と醤油ととろけるチーズを千切ったのを熱々のゆでたてスパゲティー
に混ぜる。
28やめられない名無しさん:03/04/01 19:34
シャキシャキ感か・・・
そう言えば以前某スレでボッコボコにされてた奴がいたなぁ。
たしか26とか言う奴だったなぁ〜。
何で思い出しちゃうのかなぁ〜〜w
29やめられない名無しさん:03/04/01 20:30
レトルトハンバーグがなかったのでミートボールミートソース!
教えてくれてありがとう!!うまかったよ!!

ところで、>>17
さっきダイエーでスパゲッティ買ってきたぞ。1kg−198円(ポポロ)
30やめられない名無しさん:03/04/01 20:36
スパゲッチーを茹でる。

醤油とマヨネーズ、刻みネギ、海苔、場合によってはふりかけ。

(゚д゚)ウマー

激しく疲れた給料日前はひたすらこれです。
ふりかけのバリエーション変えて楽しむ。
31やめられない名無しさん:03/04/01 20:49
>>29
近くのダイエー、トポスっていうディスカウントじゃポポロ188円デフォ。
セービングが248円くらい。ミートボールスパが異様に食いたくなった!
買いにいくでつ。
32やめられない名無しさん:03/04/01 21:42
豆板醤(適量)ケチャップ(適量)パスタのゆで汁(適量)をフライパンに入れ、
ペンネを絡ませると、インチキペンネアラビアータ風になる。
挽肉でも入れりゃ、ぜーたく。
>>32
美味しそう。
豆板醤+挽肉+味噌(+その他諸々)で、じゃじゃ麺風
でもいけるかもね。

挽肉も100gで70円ぐらいなら、コストも心配なし。
34おおつき教授:03/04/02 07:29
こっち北海道だけどたまに特売で700g98円とかある
しかも週一値引きシールでさらに20円引きにできちゃったりして
でもわすみたいなのが多いのかこのごろスパ特売ないなあ

おいらのレシピ
トマト缶1(特売&値引きで59円) ベーコン100g(特売でg75円)
乾燥ガーリック 鷹の爪or一味唐辛子 ブイヨンorコンソメ オリーブオイル
サヤインゲン(冷凍もの)

・ベーコンを弱火でじわじわあぶって油を出させる(5分)
・ガーリックをいれてかるくあぶる
・トマト缶をぶちまけ、ブイヨンや塩コショウで適当に味付けて煮込む(10−20分)
このトマトソースでパスタ400−600gは食べれます 1食あたり50円?
あとは好みで茹で上げ麺にかけても一緒に炒めてもよし
インゲンは煮込むとおいしいんだけど入れとくと色が悪くなるよ
35おおつき教授:03/04/02 07:36
↑ 特売のスパはポポロスハですた


 あるとちょっと便利なもの
ガラスの小ビンを用意してオリーブオイルの中に鷹の爪や唐辛子を
入れておくとラー油のようなオリーブオイルができますw
辛みは欲しいけどそのものを入れると食感が変わっちゃう場合とかに便利
同様に乾燥ガーリックを入れておいても(以下略

あと業務用食品店がそばにある方なら「クレイジーソルト」の大瓶買っとけ
冗談じゃなくこれだけでもパスタが食えるくらい便利
>>29
>>31
ウワァァン!
あのさぁ思うんだけど、ダイエーってセービングブランド売りたいがために
それより安いものの商品流入を防いでないか?
私いっつも何買うにしても一番やすいものを買う。それがセービングの
1`268円っておかしーだろ絶対!
http://www.daiei.jp/debut/index.cgi?zoom=250-524711
ポポロスパもあったけど、計算したらセービングのほうが安いという
値段設定になってたように思う。それどうよ
3729:03/04/02 09:34
>>36
ニュータウンとかで競合店が無いとドル箱だから、そういうことやるかもね。
ちなみにヲイラが買ったのは大崎ダイエー。
大井ヨーカドーや北品川ジャスコに比べるとモノが悪いので乾物しか買わない。
38やめられない名無しさん:03/04/02 09:54
レトルトハンバーグでミートソーススパって誰が思いついたんだろ。賢いよな。
出版物に載ったということでは、「ミスター味っ子」って漫画にも紹介されてた
し、「青春の食卓」って貧乏レシピ本にも載ってたね。
3931:03/04/02 12:37
>>36
じゃあ近くのダイエーは良心的なのか。
ポポロばっかし売れてるよ。チャリこいででもダイエー以外で買え!
>>34
100g75円のベーコンは、レシピとか関係なく、
それだけで勝ち組のような気がする。

クレージーソルトは確かに美味しいと思う。
ただ、少量ずつ使う調味料とは言っても、ちょっと
高すぎる感じがしなくもない。
乾蕎麦切らしてたんでスパゲッチーをちと長めにゆでて
冷やしたぬき風にめんつゆをかけて食った
天かすとの相性はよいみたいだけど麺につゆがからまないんで微妙
>>40
普通に安いベーコンというと…100g98円とかか。
それより安かったら大量に買って切って冷凍だな(w
とりあえずベーコン入れればスパゲッティーとかチャーハンとかは飽きない雰囲気。

クレイジーソルトはクレイジーソルトの味しかしないのでちょっと。
いや、うまいんだが、クレイジーソルトスパとしてうまいんであって以下略
天かすは炒めスパゲティーにも合うね。
しょうゆやソースを微妙に吸って香ばしくなった粒々がたまらん。

小麦粉麺を油で炒めたところに小麦粉を油で揚げたものを入れるB級感が良さげ。
44やめられない名無しさん:03/04/02 14:51
ちと早いが冷製スパはどうだろう

茹でて水洗いして冷やした麺を皿に盛り
胡瓜の細切りと金山寺みそをのせて喰らう
45やめられない名無しさん:03/04/02 16:39
冷製スパ!
ツナ缶に大根おろし、めんつゆ、もみ海苔でウママー!
>>41
温かいまま食った?水に晒して冷やして食った?
あったかくていいならフライパン使わなきゃなんないけど、
茹で汁の塩分は少し控えめにしといて
おたま2杯くらいの茹で汁で天カス1/3くつくつ煮て、
水分が半分のとこでスパ入れてスパに天カス馴染ませて水分が
最初の1/4になったら麺ツユ入れるとそこそこなじむはず
47やめられない名無しさん:03/04/02 18:14
カラムーチョ(スティックタイプ)+マヨネーズ
好みでツナ缶を加えると、リッチな感じ。
>>46めんどいんで冷たいまま食った

あるいはカッペリーニみたいな細めのスパでサラダ風ひやしたぬきにすれば合うかも
うちの近くのやまやじゃ安いカッペリーニってみかけないけど
>>48
やはりそうか。スパは乳化させないと味がからみずらいんだけど、やっぱ
油は必要なんだよねえ。麺ツユに天カス半分つっこんでふやらかしてから
使うと少しは違うと思う。
50やめられない名無しさん:03/04/02 20:10
「乳化」という単語が出るたびに眉に唾をつけるのは私だけ?
51やめられない名無しさん:03/04/02 20:49
ヒンシュクを覚悟でもう一回言わせてくれ

アルデンテにする意味は、最後のシンのところで合わせたソースを吸うんだよ

だからフライパンで軽くあおって、からませ、吸わせるんです

だからシンのあるパスタを食うんじゃなくて、十分パスタにお汁を吸わせるんです

ぺペロンチーノはどうしても水気が足りないから、ゆで汁を2、3バイ足すんだ
>>51
うるさい
53やめられない名無しさん:03/04/02 20:56
>>52 いや、言ってることは正しいし、悪質でもないし。。。。
(行間は詰めて欲しいんだが)
>>51
なんか違くない?
向こうは乾燥パスタだけではなくて生パスタもあって、
乾燥パスタで生パスタとは違う食感を楽しむってのが
アルデンテなのではないかな?
(だから食べる段階でシンを残していてok)

フライパンで調理をする場合も、茹で加減が進むけど
それを見越してさらに固めに茹でて置いて、完成時に
やっぱりシンは残すはず。

・・・って、>>52氏が言ってるよ。
>>51 ウンチクこきたいのなら、まず行間詰めろ
ウンチこきたいので雪隠に詰めてまつ
芯でソース吸ったら芯の周りはソースそのものになっちまう罠w
あーあ 新スレになっても去る気配なし か
ひたすらに行間が邪魔。詰めて話すだけでウザ加減減ると思うんだが。
わかんねーんだろーねー♪
おまけに敵にしなくていい椰子まで敵にまわしちゃったからね?・
フライパンでトマトを炒めて、トマトの水っけが出てきたら、とき卵を入れて
炒めて塩コショウでちょっと濃い目に味付けしたやつを麺にからめて食うと意外と
激ウマでつよ。そんでバジルを加えると更にうまいっすよ。
63やめられない名無しさん:03/04/03 02:36
なんで奴はこのスレに居座るんだろ…。
>>63
そりゃ、
>>11 >>12 >>52 >>53 >>54 >>55 >>57 >>58 >>59 >>60 >>61 >>63 >>64
みたいに律儀に構ったり煽ったりしてレスする人がいるからに決まってんじゃん。
65やめられない名無しさん:03/04/03 02:44
>>44
味噌を使うところがミソなのですね
66やめられない名無しさん:03/04/03 02:45
スレにたまに出てくる、
「昭和の1.8mmの1キロ、100%デュラム」
って俺の近くのスーパーだと100円なんです。
買いしめようかな。
67やめられない名無しさん:03/04/03 04:49
すぱげちー味〜噌ソース

1)タマネギ、ニンジン等、適等な野菜をみじん切りにする。
2)切った野菜をサラダ油かオリブ油でいためつけ。
3)そこに鶏挽き肉をつっこんで炒める。
4)酒とか水とかみりん少々入れて煮る。
5)合わせ味噌をテキトウ量投入してしばらく煮込む。
6)味を整えて水溶きカタクリ粉少々でとろみ付け。
スパイスの類いはコショウ等おこのみで。
7)茹でた麺にぶっかけて食うのです。

注意!味が割とクドイので、大量につくると後悔します・・・
B級スパのキングはやっぱり昭和かな
2はハゴロモ
だいぶ落ちてオーマイ
さらに落ちて明治屋、ママー

伊製のがっちりアルデンテになるヤツはなんかね
>>68
それってウマーな順?
>>69
多分安い順だと思うよ。
ハゴロモと明治屋は試した事が無いけど
味だと 昭和<オーマイ<ママー だったな
まあ漏れの味覚が当てになるかなんだがなー
>>66
狂安。さらに100均にあるボルカノはC級だな。
心持ち濃いめの塩湯で茹でたスパ。
そこにツナ缶を油きりせずそのまま投入、バジルをいやっちゅー
ほどふる。


ウ・ウ・ウマー
>>66
麺の善し悪しを茹で方でカバーするのが常套手段だけど、
たまに「どうしてもダメじゃん」ってのがあるから注意。

近所に置いてある明治屋のは、同じ名前・同じ包装の4kgで
600円と800円の2種類があって、600円のはどう工夫しても
美味しく茹でられなかった。
先日の余ったスパを皿にしいて
グラタンの素をぶっかけてオーブンでチンしたら……

グラタン部分は美味かった!
俺はバリラが好きだな。味がいい割に安い。
7666:03/04/03 15:15
>>71,73
安い麺って口に入れた時に鼻から抜ける匂いとか明らかに違いますね。
1キロ100円なんでまあいいんですけどね。
>>75
バリラいいですね。また自分の近所ネタなんですが
1.7mm450gで148円でした。結構安いかと
77やめられない名無しさん:03/04/03 15:24
上でカペリーニ(エンジェルヘア)のことが出てたけどオレは細いパスタが好きなんだよね

1kg売りのものは結構太いものが多く、1.6mm(ジャスコなんだけど)のを買ってます

ダイエーセービングスは1.7だったけな? これもまあ、OK、買ってます

贅沢なはなしなんだけど、安い太いパスタと少し高めの細いもの(kg250円前後)だと

高いほうを買っちゃうんだよね 

まあ、0.何ミリの世界を気にするのもなん、ちゃなんなんだけど、つい細いほうが

欲しくなるよ
78やめられない名無しさん:03/04/03 15:29
>>74
これ、うまそうだね 勝手な想像なんだけどさ、グラタン部分は、ちゅことは

スパゲティ部分はソースがかからなくてイマイチだったのかなと思ってさ

スパゲッティを細かく折って、マカロニ感覚で調理したらグラタンソースが

底の方までよくからむんじゃないかなーなんて思ったよ
>>76
1kgで100円!?激安だね
あー腹減った。俺も激安パスタ探しにいこ
80やめられない名無しさん:03/04/03 17:38
近所でスパ5キロで799円でした・・・
行間ウザイ
>>77-78
行間を空けて個性を出そうと思ってるならそれはそれでもういいから、
頼むからトリップ付けてくれ
そうすればこっちはこっちで対処できるからさ
じゃなきゃいつかは俺みたいに反応しちゃう馬鹿が出てきちゃうしさ
スレ違いsage
>>81
>>82
頼むから、嫌ならシカトしろって!
8474:03/04/03 19:05
スマヌ、まさか漏れのレスが荒らし反応されるとは……
荒らしを刺激した罰としてしばらく書き込みを自粛するわ
>>84
81と82もこの精神を見習え
くだらねえ 
スパゲちーの情報提供してるだけ行間の書き込みの方が有益じゃ

とケチャップのみナポリタン食いながら言ってみる
最近、イカが安くてうまい事に気がついた。
調理の仕方も、最初に胴体の中に指を入れて足と一緒に
内臓を引き出してしまえば後は切るだけなので、簡単。

イカの身を油で炒めるだけでジューシーなうまみが
飛び出すし、これにパスタを絡めて塩こしょうと
ちょっとの醤油だけでかなりいける。

足(げそ)は夜に焼いてマヨネーズかけて、ビールの
つまみで2度ウマー。(これはスレとは関係ないけど)
100円でこんなにうまくていいのか、って感じになるよ。
>>86
飯のおかずには充分だよ
>>87
内蔵は使わんの?
90やめられない名無しさん:03/04/03 22:58
>>87
薄皮はむかないの?
91やめられない名無しさん:03/04/03 23:08
イカスパってキモも一緒に炒めたら旨い?
92やめられない名無しさん:03/04/03 23:25
>>91 ガイシュツ
内蔵は鮮度に影響されるのと、好みの差が出るので、
あまりお奨めできませんが食べたい方はどうぞ。

薄皮は、3重構造のうち2枚目でスッと剥くときれいに
取れますが、気にせず調理して大丈夫です。
(気になる方は、むいてください。)
94やめられない名無しさん:03/04/03 23:34
マジできいたんだけどさ、イカの皮はむかないで炒めても平気なのかな?

教えてくれ
95やめられない名無しさん:03/04/03 23:35
>>93
あ、どーもどーも 皮はそーですか
96やめられない名無しさん:03/04/03 23:41
スパゲチイは大根おろし+シーチキン+醤油で充分じゃ!
>>96
シーチキンの歯応えが許せない
98やめられない名無しさん:03/04/03 23:45
イカに限らず、新鮮な魚介類は釣りが一番。
イカは陸っぱりで釣れるし、エギを使うので餌要らず。
置き竿でシロギスやワタリガニも釣れたりして嬉しい。
道具も高くないし、暖かくなってきたし、さぁどうだ!

万一、釣れなくとも漁港の近くは新鮮な魚が安いぞ。
99やめられない名無しさん:03/04/03 23:46
>>97
じゃあ君はマグロ缶に挑戦してみてくだちい
イカのハラワタを使った料理って店で喰う分にはいいけど
実際自分で作ろうとすると躊躇するな
>>100
生で食えるのは水揚げしてすぐ。水揚げしたその日のうちなら塩辛には使える。
まあ町の魚屋さんで買ったものなら火を通すことだ。
引っこ抜いたらすぐ塩強めにふって水ヌキ汁。少しは臭みが減る。
炒める時は身の方はよけておけ。
パスタ1人前ならワタ大さじ2〜3。これにイカスミ加えりゃ
イカスミパスタだ。
フライパンにワタ落としてちょこっと火が通ったら生姜汁入れろ。
それから白ワイン入れたいとこだがなけりゃ焼酎でいいか。
日本酒はちょっと生臭さが目立つかもしれん。
醤油2〜3滴も臭い消しと隠し味でいいかもしれん。
102やめられない名無しさん:03/04/04 06:18
細いほうが高いって?
変わらないよ普通は。
103やめられない名無しさん:03/04/04 06:25
>アルデンテにする意味は、最後のシンのところで合わせたソースを吸うんだよ

馬鹿?
芯っていうのは真ん中(内側)に残るんだ。
どうやってそこにソースを吸わせるんだ?
君は茹で上がったスパを1本1本切り裂いて芯を出しているのか?
↑意味がさっぱりわからん???
火に油な気もするが…
アルデンテというのは向こうの言葉で
歯応えの有るとか、歯応えの有るようにという意味です。
なので、乾麺だろうが生パスタだろうが平麺だろうがマカロニだろうがアルデンテの仕上がりは存在します。
したがって、生パスタ云々はちょっと…
続いてキツイツッコミ+スレ違いな薀蓄(スマソ…)
乾麺のスパゲッティの場合は髪の毛とか針の先とかのレベルで芯が残る状態です。
これは芯が有るのか無いのか判らないほどの微妙なレベルです。
はっきり芯が有ると判るのはアルデンテではなく単に固ゆでかと…
アルデンテにするのはその状態が一番美味しいからです。
他に理由は有りません。
濃いソースと合わせる場合は太いスパゲッティや平麺(フェトチーネやタリアテッレ)
薄いソースやスープなどと合わせる場合は細麺(カッペリーニやバミセリ)あるいは溝の入ったマカロニ類(コンキリエやペンネリガーテ等々…)
とパスタの種類を変えます。
知識が無いのは悪い事ではないですが、間違った知識を信じ込むのは不味いかと…

スレ違いな薀蓄晒してスマソ…吊ってくる
106やめられない名無しさん:03/04/04 07:15
どっかのスレで、イタリア人が、アルデンテは大皿のパスタが最後まで伸びないようにするためだとか
言ってたというのを見たが・・・
肝心な事を書くのを忘れた…
漏れへのツッコミならokだが
行間へのツッコミはこれでオシマイにしてくれんか?
レシピ無しでカキコまざるをえなかったのは非常に無念だ…
こういうのはあまり引っ張らない方が良いと思う。

追申:行間空けてカキコしているヤシへ
良かれ悪しかれスレに荒れを引き起こす原因になっている。
行間を空けるのを止めるか
早急にトリップを付けてもらいたい。
放置しないヤシも多いしな(漏れも含めて…(;´Д`)ハァハァ
善意のカキコのつもりであっても悪意のカキコと変わらんのは(・A・)イクナイ!!
108やめられない名無しさん:03/04/04 07:21
>>106
イタリア人がそんな先のこと考えるわけないだろ。
お い し い からやるだけだよ。
ま、アルデンテだかハルマゲドンだか知らんがうまいスパゲチーなら
なんでも大歓迎だ!但し安いやつな!
110やめられない名無しさん:03/04/04 09:27
>>103
言葉尻だけではなくもう少し理解してもらいたいが、まだ水分を吸い込む余裕と

いうか、「すいしろ」というか、そんなかんじ

十分に水分を吸ってふやけるとソースはパスタ表面にからむだけ、という意味
(もちろん、これでもうまいけど)

まだ水分が吸える状態でソースとあわせると、パスタ自体がソースを吸い、内側に

しみてよりうまくなるよってこと

111やめられない名無しさん:03/04/04 09:29
昨日は思い切り手を抜いたゆでたまごパスタ

茹で上げたパスタにゆでたまごを砕いてあえて、マヨネーズ、塩、コショー

バジルパウダ 以上

こんな日もある イカはいつかやってみたいな
112やめられない名無しさん:03/04/04 09:34
>>108
だから、伸びたらまずいだろ?
大量に茹でておく
マーガリンを絡める。
だいたい一食分ずつぐらいまとめておく。
冷蔵庫で保存。
後で好きな分量を炒めて使う。

これで十分。
114やめられない名無しさん:03/04/04 10:03
オレはカペリーニがいまでも好きで、おまけにアラビアータに凝っていたとき

NYに旅行の際、イタリアンレストランでは必ず「カッペリー二アラビアータ、プリーズ」

と注文していた 一流の格式ばったレストランでは流石にいいにくいし自分も入らないが

街の気のいいレストランでは平気でお願いしてた

普通に出してくれるし、コショーはかけますか?と聞かれ頼むとギリギリかけてくれる

ガイジンが日本の定食屋に入って、ごはんだけ注文するようなもんかな

ヘンなニホンジンだったかも?でもうまい!

「B級スパ」スレは、スキル「放置」を手に入れた。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

>>113
茹でおきって出来たら便利だと思うけど、なにか
コツがあるのかな?
もちろん茹で立てが美味しいのはわかるけど、
出来るだけ味が落ちない秘訣とか・・・?
>>115
炒める場合は多少伸びてても苦にならないんじゃない
了解

放置
放置
放置
>>116
なるほど、さんきゅ。
119やめられない名無しさん:03/04/04 14:57
>>115
喫茶店では、まとめて茹でてサラダ油を絡めて小分けにしてるよ。
ナポリタンとかがあるような喫茶店ね。
120やめられない名無しさん:03/04/04 16:17
定食の付け合せで出てくるナポリタンが異常に美味い時ない?
腹いっぱい食べたいと思っても、トンカツの専門店だったりして、当然メニューに無し
無理して注文するのも、恥ずかすぃーー
121やめられない名無しさん:03/04/04 16:34
そういえば昔、カップスープスパみたいのがあったの覚えてる?
約15年ぐらい前だが(w
ウマかったなー、いつなくなってしまってたんだろ。
おらあ!レスいくぞ!
>>109激しく胴!本人が安くて美味に感じれば何でもOKだ!
>>112日本人に米の柔らかいor硬いのが好きな人も居るように、
イタリア人でも柔らかいスパゲティが好きな人も居るのだ!
>>113折角の小麦粉の風味が落ちちゃわないか?でも本人が美味しければ何でもOK!
>>115大人!
>>116しつこい様だが本人が美味しければOK!
>>117素晴らしい!
>>119へえー。喫茶店ではまとめ茹でなのかあ。だからブヨブヨなのかあ
>>120あなたはB級スパゲッチーの鏡!
>>121す、すごい昔でつね。そんなあなたも鏡!
アルデンテと言う言葉をご存知ですか?
ほとんどの方はご存知と思いますが、
日本ではスパゲティのゆで具合を表現する時に使っています。
直訳すると「歯ごたえがある」と言う意味になるようです。
つまり麺の中心にかすかに芯が残っていて噛んだ時に
そこの所が歯に軽く感じる程度の絶妙のゆで具合の事です。
このアルデンテという言葉ですが19世紀まで存在しませんでした。
パスタ自体の歴史は何千年にもなるのに不思議ですね。
ちょっと種明かしです。

アルデンテ=芯ですね。芯が残るという事は元々麺がコチコチに硬く乾燥していて
それを食べる時ゆでて戻すから、というわけですね。
このコチコチの麺は工場で高温で乾燥して作られます。
ここの所が問題なんです。工場生産のパスタは19世紀まで無かったんです。
それまでは全て手打ちパスタでした。
手打ちパスタは打ってすぐ茹でますので元々硬いところがなかったんです。
アルデンテというのはその後、工場生産されたパスタの食べ方の
一つのスタイルになっていったわけです。こだわる必要はありません。
124やめられない名無しさん:03/04/04 17:55
今吉野家の牛皿が安いから、
買ってきてパスタにかけてみるか。
>>124
パスタにバターからませてから肉ぶっかけたほうがいいぞ
>>124
牛丼250円、牛皿150円だから、牛皿パスタはかなり
お得感があるね。
俺も>>125氏のバター風味が美味しそうに感じる。
ニラが安かったから、メンといっしょにサッと茹でて
ゴマ油とにんにく粉、七味かけて食った。ンマンマだったよー!
128やめられない名無しさん:03/04/04 20:44
>まだ水分が吸える状態でソースとあわせると、パスタ自体がソースを吸い
本当にアホだということがわかったよw
>>123
確かアルデンテの意味って、「食べごろ」という訳だと聞いた。
だから結局そのアルデンテは、人によってちがうらしい。
>>129
アルデンテのデンテはデンタルクリニックとかの「歯」でしょう。
芯が歯にかすかに当たる位の茹で具合。
アルデンテに関して勝手な思い込みしてる人が多過ぎるね
132やめられない名無しさん:03/04/05 01:57
ま、わかってるとは思うけど、アルデンテの単語の意味なんかどうでもよくてオレが

言ってるのはアルデンテ手前くらい(アルデンテでもよい)で湯からあげて、ソース

とあえてごらんってこと パスタがソースを吸ってうまいよってことだね

知ったかぶって思い切りシンのあるパスタをうまい!うまい!うまい?と思いながら

食ってるヤツがいるんじゃないかと思うがね 
牛皿バタースパゲティっていかにもB級で美味しそうだね。
134やめられない名無しさん:03/04/05 05:11
単語の意味をどうでもいいという人がその単語を用いて説明しているという罠
罠の使い方間違えてるよ
愛 罠 美〜
137やめられない名無しさん:03/04/05 05:48
>>135
んなもん「もうだめぽ」とか「記念マキコ」の
使い方間違えているというよなもんだろ(w

牛皿スパはおいしそうだけどお値段がお高くありませんこと?
いや洩れが貧しすぎるだけか…
>>137
いえいえ、あてくしもそう思っておりましたわ。おいしゅうございましょうがね・・・
はぁ。今日も「大人のふりかけ」スパゲチーですわ・・・
ほい

http://216.239.33.100/search?q=cache:ovF9emrhCTAC:sugi.pobox.ne.jp/saq/saq3.html+%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%86+%E3%83%AA%E3%82%BE%E3%83%83%E3%83%88+%E8%AA%9E%E6%BA%90&hl=ja&ie=UTF-8
これの最下段だな
芯を残すのは乾麺とか米とかの場合。
歯応えの有る(茹で過ぎないという事)状態にするのがアルデンテだよ。

ソースは普通は絡める物で吸わせる物ではない。
リゾットとごっちゃにしてないか?
B級スレ的手法の一つとしてならともかく、普遍的な物のように言うのはやめてくれ。

>>137‐138
前スレ1000に出したが、細切れを漬物類と炒めるのが安くて良いと思うが?
そっちではザーサイか高菜と書いたが、キムチやたまり漬けでも良いと思う。
これは肉をケチった方が(゚Д゚)ウマーイのでお勧めだよ。
なんかこう、画期的で安くて(°д°)ウマーな物は出来ないだろうか…
水やジュースでとかは既出かな…
>>140
トマトジュースとコンソメは?
ありきたりだけど
142やめられない名無しさん:03/04/05 11:13
>>140
青汁とコンソメは?
ありきたりだけど
>>141
どっちもあるんだけど、トマジューって加熱すると酸っぱくなりそうな
気がして二の足踏み中。そこんとこどう?
144やめられない名無しさん:03/04/05 11:24
相変わらずのアルデンテ講座か、知ったかぶりがとことんうっーとーしーな

とにかくオレは早めにあげて、フライパンでソースであえるけど吸わせると

うまいと思うな

はい、これでアルデンテ講座終了! もうやめようぜ!
145やめられない名無しさん:03/04/05 11:25
てか、何番かわからないけおd、ご親切に長々リンク貼ったヤツがいるけど

ご苦労さん!

開いてないけど
>>143
酸っぱくはならなかったと思うが、
ずいぶん前だから記憶はあいまいだな。
ぜひやって報告されたし。
147やめられない名無しさん:03/04/05 11:55
ホールトマトをニンニクで炒めてスパゲッティにあえて食えば激安で美味い。
148やめられない名無しさん:03/04/05 12:04
今は高いけど、夏場になるとフレッシュトマトの方が安くて旨いって状態になる。
バジルとフレッシュトマトだけで充分すぎるほど美味しいんだよな。
149やめられない名無しさん:03/04/05 12:06
>>143
むしろ酸味は飛ぶような気がする。
生たらこが3つ100円で手に入りました。
とりあえず飯と食ってるのですが自分はたらこスパが大好きなことに気づき
たらこスパの作り方が知りたいのです。
やっぱバターは必須なんですかねぇ。
151やめられない名無しさん:03/04/05 13:18
>>150
バターないんだったら(?)たらことマヨネーズをあえてそれをスパに絡める
だけでもおいしそう。やったことはないんだけど。やってみてくれw
152やめられない名無しさん:03/04/05 13:20
金がない時、麺を細かく砕いて茹で、わさび醤油で食す。
ちなみに細かく砕くと水道費も光熱費も浮くから。

邪道だけど。
153やめられない名無しさん:03/04/05 13:22
あの硬い麺がソースなんて吸ってるとしたら
それは「のびてる」っていうんだよ。(w
本当に吸い込んだほうがウマイと思うなら最初からソースで煮込めばいいじゃん?
154やめられない名無しさん:03/04/05 13:25
>>150
ぐぐれば幾らでも出てくると思うが…。たらこすぱ
155やめられない名無しさん:03/04/05 13:26
>>150
作り方ってw
漏れはバターは嫌い。サラダ油で作るけど。
バターだと風味強すぎてタラコが死んじゃう。

>>141
はっきりいってトマトジュースは高いぞ?

>>140
茹で上げに卵と醤油(出汁ツユがあればなおよし)でざっくりまぜて
釜玉スパとかはどうだ?
156やめられない名無しさん:03/04/05 13:34
>>155
うちの近くのスーパーではトマトジュース一缶50円だよ。
一缶100円のホールトマト買うより安い気がする
157やめられない名無しさん:03/04/05 13:36
>150
なんかワラタ >自分はたらこスパが大好きなことに気づき
158やめられない名無しさん:03/04/05 13:40
家の近所はホールトマトの缶詰が2缶100円だ。
うちのほうはこっちの方が量的にお得。
小鍋にトマトジュースと水適宜、コンソメ、くず野菜(もちろんちゃんと用意しても可)、
ぱきぱきに折ったスパを投入。火をつけゆで具合と味を確認しつつ、
最後に塩コショウ。そして油分(バター、マーガリン、オリーブオイルなど)を少々。
スープスパってよりは、スパ入りスープですな。
あれば鷹の爪をいれるとグー。

たらこは焼けばいいのでは?
生で食えるならそのまま和えて食います、自分は。
>>150
>生たらこが3つ

数取り団だったらアウトだな
とりあえず、生たらこが3つ100円の時点で勝ち組かも。

・・・数えるなら、ひとはら、ふたはらかな?
162やめられない名無しさん:03/04/05 15:23
毎朝、スパゲティを茹でた後、スパゲティと解き卵とトマトケチャップで炒めてるんだけど、
人に食べさせるには見栄えが悪い。なんとかなりませんかね?
163やめられない名無しさん:03/04/05 15:38
すごく安い「たらこ」って変な味のやつない?
本当のたらこなんだろうか・・・。
俺だったら、玉子は半熟のポーチドエッグにして
上に乗っける
>>162
先に塩こしょう+油でパスタを炒め、そのフライパンの余熱で
解き卵を焼いて(中は半熟で)パスタの上に乗っけて半分に割る。

割った卵焼きから半熟の卵がとろーりとこぼれ出せば、
オムスパの出来上がり。最後にケチャップを上からかける。
(焼いたケチャップの香ばしさは出せないけど)

パスタに乾燥バジルか、乾燥パセリをちょっとまぶせば
緑、黄、赤で見栄えもいいかも。
725 :名無しさん@お腹いっぱい。 :03/04/05 15:34 ID:EsimC1LN
↓IDが神!


726 :名無しさん@お腹いっぱい。 :03/04/05 15:34 ID:2cHx/2ch
溜めて溜めて……

http://pc.2ch.net/test/read.cgi/mmag/1049524855/
>>164-165
ポーチドエッグにオムスパか。
明日やってみよう。サンクス
168やめられない名無しさん:03/04/05 17:07
ここで訊くしかないのかな?

数年前まで「もぐもぐパスタくん」って商品あったの覚えてる人いませんか?
ソースつきのチープなやつ。
多分、100円ショップブームが来る前に無くなったんだと思う。
普通のみそ+少量のお湯で溶いたコンソメで絡めると
割と美味いんだけど既出かな?
170やめられない名無しさん:03/04/05 17:57
アルデンテだとソース吸うっていうのはテレビで見たことあるよ。
多分この番組だとオモタ
http://www.asahi.co.jp/toku/html/bn_20010318.html
171やめられない名無しさん :03/04/05 18:19
>>163 サイズや形からして、あきらかにスケソウダラの卵じゃねーだろ、
というのはあるね。次々と明るみに出る食品業界の不正表示問題を見れば、
さもありなんってカンジだ。ま、それなりにウマい場合もあるけど。
>>169
うそー全部あるー やってみるぞ、騙されたつもりで。
ほんとに騙してないだろーな!もしそうなら許さんぞw
173やめられない名無しさん:03/04/05 18:58
>>78 スパゲッティグラタンなら家でやってます。
スパゲッティーは折ってます。
なかなか(・∀・)イイッですよ。
174やめられない名無しさん:03/04/05 20:17
2〜3人前のレトルトパスタソースが100円(時には89円)で売ってあるよね
これより安く作れるのって結構限られてこない?
175やめられない名無しさん:03/04/05 20:25
>>174
それを使うのは確かにB級だが、おもしろくないじゃん。
>>174
安けりゃ良いってもんじゃないでしょ
177やめられない名無しさん:03/04/05 20:53
>>175-176
麺の価格情報がありならいいんでは?
178やめられない名無しさん:03/04/05 20:56
>>177
安いってのも大事だと思うけど、作る楽しみみたいなのも大事ってことじゃないかな。
だからニンニクやオリーブオイルの使い方とかアルデンテの解釈でみんな揉める訳だし。
179やめられない名無しさん:03/04/05 21:18
金がないときに作るペペ、もちろんアルデンテよ〜ん
180やめられない名無しさん:03/04/05 21:22
>>174
きゅーぴーのだろ?
あれ、なんであんなに安いんだろうね。
味はなんか薄い気がするんだけど。
ミートソースとか淡泊すぎ。
缶の方がもっとドロっとしてて濃厚で粉チーズにあうんだが・・・
うちだともう60円だぞ ドンキでだけど。
181150:03/04/05 21:35
皆さんレスどうも。生椎茸とネギがうちにあるのでそれで明日作ってみます。
油は安いオリーブオイル買ってきたのでそれにします。
たらこ3つ100円の件ですが近所の八百屋?さんで買いますた。
八百屋と魚屋が合体したような店で運がいいと手作りの鯵の開きがこれまた3つ100円で
売ってたりします。
182174:03/04/05 21:54
確かに自分で作ったのが美味いと面白いかも試練
強烈に不味くてもおもしろいか

>>180
そーそーキューピーの
確かにコクとかはもの足りないかも
しかし60円ってすごい安いね
キューピーのミートソースはバターとマヨネーズでこくを出してます。
もちろん2回に分けて喰う。
でも3人前とは思えない。
>>174
たしかに安いレトルトは、コストパフォーマンスがいいね。
このスレ的にはお金の制限は無いけど、それよりも高くて
まずければ価値は無いと思うよ。
(高いなら、それを超えるパフォーマンスが必要)

そういった意味では100円レトルトは、いい指標になると思う。
185やめられない名無しさん:03/04/05 22:51
>>184
特に気にする必要もないと思うが。
このスレの場合自分で食うために作る人がほとんどだから、パフォーマンス云々っていうよりも
適当に思い付いた材料で楽しんで作れればそれでいいんじゃねーのかな。んでそれが美味ければ
たっぷり自慢して、不味かったらさんざん悔しがればいいだけでしょ。
>>185
高い材料を使って、調理に時間と手間がかかって、さらに
まずくて悔しかったという書き込みになんの価値が?
自慢したいなら、自分のサイトでやってください。
一食当りの単価を10円20円削るのがB級では無いだろ?
120円の料理が100円のより劣ってるとは思わない。
100円レトルトに1手間加えてこそB級グルメの王道
189やめられない名無しさん:03/04/05 23:20
ちょっと考えてみたんだが、アンチョビに高い金出さずとも、普通におかずに食う丸干しを使えば近いんではないかと。グリルで焼いてから細かく切って、ニンニクとキャベツで炒めて…食べきれず一匹だけ残った奴使ってもよし。
他には煮干しとか。
190やめられない名無しさん:03/04/05 23:21
>>186
高い材料に手間と時間かけたら、初めから不味く作ろうとしない限り不味くなる訳ねーじゃん。
それにこのスレにも、こういうスパ作ったら不味かったっていう書き込みもけっこうあると
思うし、こんなへんな材料で美味しいスパゲッティが作れたってここで自慢するのもだめなのか?

データとレシピの羅列ばかりのスレなんてつまんねーよ。
>168
その存在は覚えてるよ。
一人暮ししてた頃良く買ってたから覚えてた。
けど今どこに行ったのかは知らない。
なつかしいなぁ。また食べたいな。
>>190
原価が庶民の値段なら歓迎するよ
B級料理って身近にある材料で簡単に作れる物、って思ってるんだが人それぞれによって
違うから難しいな。
194やめられない名無しさん:03/04/05 23:44
>>193
俺は、安くて美味い物だと思っていた。
(安い物を美味くするための手間は、いくらかけてもok)

○友人のレシピ
飲み会で余った枝豆をもらってくる。
すりつぶした所へ牛乳を混ぜてペースト状にして塩こしょうで
味付け、バター(orサラダ油)で炒めたパスタにからめてたべる。
みんな熱いな・・・なんかうらやましいよ Bグルに誇り持ってるよな
196やめられない名無しさん:03/04/06 00:07
てか、何番かわからないけおd

てか、何番かわからないけおd

てか、何番かわからないけおd

てか、何番かわからないけおd

てか、何番かわからないけおd

てか、何番かわからないけおd

てか、何番かわからないけおd
197やめられない名無しさん:03/04/06 02:32
昔メンズノンノにオイルサーディンとピーナッツを使って作るのがあったけど
知ってる人誰か詳細キボン
198やめられない名無しさん:03/04/06 02:37
キューピーやママーのレトルトに挽肉入れたらどう?
199やめられない名無しさん:03/04/06 02:43
>>191
168です。レスありがとう。

「もぐもぐパスタくん」
ケチャップ味の他にカレー味もありましたね。
他に覚えてる方いません?

検索しても出ませんね。オーマイだか、ショーワの商品だったと思います。
200やめられない名無しさん:03/04/06 05:19
みなさんはゆで時間を守ってますか? オレは袋にかいてある時間を計ったことが
ありません

かならずイッポンずつつまんで食べてみてシンの太さを見ます それが確実では

ないでしょうか? というのはお湯はいつもギリギリのひたひたでやってるので
(すこし強引に押し込みながら沈めるB級式)

厳密にいうとメーカーのおすすめ時間とは合わないような気がするからです

湯が少ないのでパスタを入れるとほんの一瞬、沸騰してる湯の温度が下がってしまいます
201やめられない名無しさん:03/04/06 05:30
いつまでアルデンテってんだよ
202やめられない名無しさん:03/04/06 05:56
>>193
材料の差があるから、なかなか難しい?
203やめられない名無しさん:03/04/06 06:16
まあ、結論からいうと、こんな匿名掲示板で「B級」の定義までルールブック君に

決められるのかと思うといやはや〜だな

スレタイからして自分で安く作れるものだから、何度も言ってるようにその

幅は広いと思うけどな

とかく仕切りたいヤツが出てくるけど、失敗談あり、自慢アリでいいんじゃ

ないかとはオレは思うな

オレは随分参考になってるし、ここで知ってダイソーで買い物なんかしてる

しね

あと、ヒツコイヤツも多いな オトコの嫉妬とウラミはホントヒツコイね
204やめられない名無しさん:03/04/06 06:20
>>203
読みにくいから止めて
205やめられない名無しさん:03/04/06 06:29
あと、ヒツコイヤツも多いな オトコの嫉妬とウラミはホントヒツコイね
206やめられない名無しさん:03/04/06 06:38
オトコの嫉妬とウラミw
頼む。頼むから皆スルーしてくれ スルーしない限りずっといなくならない
208やめられない名無しさん:03/04/06 07:09
オレからも頼みアリ

イチイチ反応しないでくれ うっとーしーから 文章読みにくきゃ、普通に飛ばせ

はい! 以上で これからはまた無視しま〜す!
209やめられない名無しさん:03/04/06 07:29
お願いですから消えてほすいヨネ
最初は不愉快ネタだと思っていたけどだんだん本当のバカじゃないかというヨカーン
210やめられない名無しさん:03/04/06 08:04
オレも茹で時間は計ったことないな。
これぐらいかなって思った頃に一本齧ってみて決めてるよ。
時々茹で過ぎることもあるが、メーカーの指定してる時間よりは
ちょっと早いぐらいがいい感じに茹で上がることが多いような気がする。
真性がいると「暗黙のルール」が無くなるんだよな。
212やめられない名無しさん:03/04/06 09:48
>>190
ツマンネー料理に大枚はたくのもB級の王道。節約とか赤貧はグルメとは無縁。
テメーの甲斐性を基準にものを考えるなよ。
>>212
大枚はたくのも王道なのは分かったが、とりあえずこのスレは
 金がないときに作る B級スパゲッチー
な訳だが。
214やめられない名無しさん:03/04/06 10:13
ardente a. burning; (fig.) ardent.

The Oxford Paperback Italian Dictionary
215あぼーん:03/04/06 10:14
  ∋8ノノハ.∩
   川o・-・)ノ <先生!こんなのがありました!
__/ /    /   
\(_ノ ̄ ̄ ̄\
||ヽ|| ̄ ̄ ̄ ̄||
 ...|| ̄ ̄ ̄ ̄||
http://saitama.gasuki.com/shinagawa/
216やめられない名無しさん:03/04/06 10:36
>>213 そう。そのスレタイ自体が問題なのさ。
http://food3.2ch.net/cook/
part4にもなって言う事じゃないかもしれないが、こっちでやるべきじゃないか?
なんか新種のバカまで出てきたな
すっかり春だ
218Fine:03/04/06 11:03
そういえば、これ知ってるかな?
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/quiq/index.html
コンセプトは>>168 と似ているが、フライパン1つで出来て、パスタとソースが
同じに出来あがるという点が今までと違う。
219やめられない名無しさん:03/04/06 11:13
>>218
最近CMやってるやつだよね
220やめられない名無しさん:03/04/06 12:11
>>218
インスタント焼きそばの様に作れるパスタ?
早くて美味いのならいいけど、あとはコスト面との勝負かな。

B級スレ的にはなにか一手間かけて、面白みを加えたい。
221やめられない名無しさん:03/04/06 13:01
タマネギとひき肉(あればピーマンも)を塩コショウで炒める。
別口で醤油にマヨネーズちょびっとをあらかじめ混ぜておき、茹で上がりの麺にあえる。
十分行き渡ったら炒め物をかけてOK。

炒めものは多めに作っておき冷凍保存、チャーハンの具にも使える。

ベーコンでもいいかも知れないな。
>>202
「身近」にある材料 だと思われ
>>205
俺は男の嫉妬とウラミで会社を首になったことがあります。
残りのパスタの量が少ないのだが、
余ったご飯と混ぜて何とかカサを増やせないものか。
マヨネーズとしょうゆで混ぜればなんか食えそうな気もする。
>>224
パスタで焼そばいけるみたいだし、ソース味付けてそば飯とか。
226やめられない名無しさん:03/04/06 18:24
>>224
見た目はけっこうアレっぽいが、一人で食う分にはなんとでもなりそうだね。
ガンガレ。美味しいの出来たらよろしく
>>224
B級とはいえ、人間の食べる食事なんだから、あれこれ混ぜ合わせるのはどうかと。
やり過ぎると食事なのかエサなのか解らなくならない?
228やめられない名無しさん:03/04/06 19:38
大根おろしにツナ缶にしょーゆ
もすこしお金があったら貝われのせる。
229やめられない名無しさん:03/04/06 19:47
素麺のつゆをかけただけのが結構うまかった。
やっぱ、ゆがきたてはおいしいね。
230やめられない名無しさん:03/04/06 20:19
ゆでたてに
フリカケかけて。。。
明太子味のが
マイウー
231やめられない名無しさん:03/04/06 20:27
明太子ふりかけ+マEあえは(・∀・)イイ!
232やめられない名無しさん:03/04/06 21:09
>>228
季節的には春キャベツと和えたいね
>>227
基本的にこのスレ、実験スパスレと言うか、ネタスレみたいなもんでしょ。
何でもアリアリで。
234やめられない名無しさん:03/04/06 21:52
>>174
遅レスだがそんなので安いといってる時点でダメだよな。
素材のひとつがそんなに高くてどうするんだ?
その半額で作れるレシピなんか山ほどあるんだ。
半額ったって素材が5円10円レベルで売ってるわけじゃないからな
素材単品でつくれるわけでもないし
たかがレトルトに目くじら立ててる時点で人間としてダメだよな
ひとのB級レシピに難くせつける野暮な失業者が出没するスレはここでつね?
237やめられない名無しさん:03/04/06 23:08
>>236 waratayo
>半額ったって素材が5円10円レベルで売ってるわけじゃないからな
>素材単品でつくれるわけでもないし

それはそうだが あわせても1食100円以下なんてざらにあるぞ?
難癖の付け方としては穴が多いなあ。修行スレ
ヽ(゚∀゚)ノ
さんざん既出だけど、なめたけ。
大根おろしとなめたけ(大さじ2杯ぐらい)
それに、めんつゆ+醤油。
箸でするすると食べました。

冷凍庫に茸がいくつかあるから、
次回はそれをめんつゆ等で少し煮て
茸スパゲッチーにしようっと。
241やめられない名無しさん:03/04/07 00:07
>>240
生えてんのかよ
押し入れのパンツの山に生えてまつ
貴様ら、スパもいいけどマカロニもいいぞ。
スパより茹でやすいし、ねじりマカロニとかは味が絡みやすいんで結構・・ハァハァ(;´Д`)
パンツにきのこか。懐かしいな。
245やめられない名無しさん:03/04/07 02:54
最近奮発してディチェコばっかり食ってたら激安パスタが食えなくなった、
やっぱりディチェコって美味いのかね?

並行品で一袋128円なんてあったから買いだめしちゃったけど
246やめられない名無しさん:03/04/07 03:22
>>245 同意

やっぱり庶民一般的なスーパーに置いてるポピュラーなパスタよりは美味しいんでない?
247やめられない名無しさん:03/04/07 03:23
↑あれ なんか日本語おかしいな スマソ
ぜっんぜん違う
違いがわからない奴は相当味覚音痴だと思うよ
目隠しして食べ比べてみ
即わかるから
249やめられない名無しさん:03/04/07 03:56
おれもいままで「同じデユラムセモリナ100%なら全部同じだろ」
っておもってたんだけど、ドンキで安売りしてる300g×2の
ヴァリラ168円パック買い込んでしょっちゅうたべてたら、いつもの定番の
昭和1kgがマズーって感じるようになった。

やっぱ伊達にイタリアシェアナンバーワンじゃないなっておもた(w
バリラとディチェコは別次元だよな
他のはどれでも一緒って感じ
ディチェコは茹でて放置してもなかなかのびないし
バリラはアルデンテのシコシコ感がバツグン
ふーん…
まずい方面に別次元のもあるね
安さ追及の漏れはよく踏む地雷だがw
>>252
あるある。特に同じメーカーで値段が2種類ある時は
安い方が地雷っぽい。

まあ、麺にどこまでこだわるかは、人のバックボーンとか
信条とかでそれぞれだと思うけど、俺は一定の水準以下で
無ければ安い方を選びそう。
254やめられない名無しさん:03/04/07 11:45
本場イタリヤは知らないのでアメリカの話で悪いが、スーパーなんかだとヴァリラ

なんかが無造作に積まれていて、なんか日本のママーやポポロのような扱いなような

気がするのは間違いかな とはいえやっぱり本場のものだから庶民の味といっても

うまいんだろうなと思う 今は買ったばかりのポポロ(Kg)があるから買えない

けど、今度は・・・

でも、スーパーで今日こそはちょっとイイモノを、と思ってもいつもダイエーセービングス

ブランドやジャスコものを買ってしまうんだよね それがオレのバックボーンです
255やめられない名無しさん:03/04/07 11:58
>>254
大量に無造作に置かれてるってことは売れてる証じゃないの?
日本でも一番売れてるのがポポロとママーだからね
256やめられない名無しさん:03/04/07 12:00
スキーっていうパスタのメーカー知ってる?
うちの近所のスーパーで88円/300gだった。
257やめられない名無しさん:03/04/07 12:48
>>255
それは言える 普通においしく食べられてるんだな なんか日本で見ると

ちょっと高級みたいなイメージがあるかと思ってさ それはちょっとちがうん

じゃあないの?と思ってさ

>>256
知らなかった イチイチキロ換算して悪いんだけどさ、キロ270円くらいの

価値アリ? イタリヤのものですか?
258やめられない名無しさん:03/04/07 12:53
日本人はフランス製とかドイツ製とかイタリャー製とかの言葉に弱いんですよ
高級と言えばベンツにヴィトン、シャネルにアルマーニと言う単純思考だからねぇ

日本で売ってる正規品のバリラは日本製ですよ(w
259256:03/04/07 13:31
>>257
いや、イタリアじゃなくて大阪の会社の物でした。ウチ大阪なもんで。
でもすごく美味かった。
260やめられない名無しさん:03/04/07 13:59
100円ショップの食材でイタリアン
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1049660738/
261やめられない名無しさん:03/04/07 16:45
>>258
それまじ?
だとしたら自分の感覚はプラシーボだったかもしれない。反省しなくちゃ。
でも、パッケージみてるけど日本語表記で、輸入者日本製粉株式会社
ってかいてあるよ? 原産国イタリアとも。
日本製ってのはほんとか???
リクツとしては、日本の主食の米が、そんなの何処も同じだよって
アメリカやイタリアで一番売れてる米がおいしいとはとても思えない。
タイ米とかも、タイでは当たり前の味は日本ではマズーだったしな。

パスタが主食みたいなイタリアで一番売れてるヴァリラは
やっぱその点は間違い無いと思うんだが。
別に高いものとかのブランド信仰じゃなくて餅は餅屋って
感じかなぁ。
実際食べた感じでもヴァリラは全然モチモチしてない。
どっちがオイシイかは別として、スパゲティとして正しいのは
多分こっちなんだろうと思う。
日本製かどうかが問題ではなく、原料がイタリア産かどうかが重要なのである
>>261
ネタでしょ
バリラは完全にイタリー物だよ
電話しちゃった
日本製粉はバリラを輸入販売
自社で作ってるのはオーマイ
国産かどうかとか原料がイタリア産かどうかが問題ではなく、
安くて美味いかどうかが重要なのである。

・・・いい加減、麺のうんちくばっかりでつまらんよ。

ちくわ(1mmの薄切り)をカリカリになるまで油で炒め
パスタ投して塩こしょう。給料日前はこれでしのぐ。
>>264
ちょっと斬新。出来あがりが予想つかない。
パン粉が貧乏人の粉チーズなら、ちくわは月末のベーコンであろうか。
対して、日清製粉はディチェコだよね
自社でママーだし。
やっぱ日清は強いね。バリラ買ってやろ
>>264
で?そんなお前の食ってるスパゲティの商品名はなんだよ
フランスパンメンみたいに、ゆでた麺を一度油で揚げると美味いかも?
269やめられない名無しさん:03/04/07 18:19
パン粉を多めの油で炒めるとカリカリになっていいトッピングになるよ
270やめられない名無しさん:03/04/07 18:45
OH! My
OH! Myですよ。藤堂さん!
安いかどうかわかんないけどディチェコの3キロ袋(No11)が698円で
売ってますよ。これって安いの?
300g70円
>>271
マジ?さしつかえなければどこのお店か教えてホスィ。。
1kで230チョイだから爆安だな。
並行輸入かね。
漏れも詳細キボン
275271:03/04/07 19:42
>>273
大阪に何店かあるんですけど(全国展開してるかどうかは知りません)お酒とか
食材を売ってるお店で「グランマルシェ」ってとこです。
ぼくは箕面店で買ってるんですが他のお店でもその値段かどうかはわかりません。
通常は3キロで890円なんですが「会員」は698円になります。
会員といっても会員になるのは無料なんです。
売り切れが何回かあったんですが売ってるときは買うようにしています。
今、袋の裏を見たんですが「(株)徳岡」って会社が輸入してるようです。
平行物なんでしょうね。
酒販業界       徳岡        平成13年11月12日   食料醸界新聞
酒類・食品の量り売りを前面に 新業態「グランマルシェ」2店オープン
酒・食品の専門量販店チェーンの徳岡は、酒類・調味料の量り売りを前面に出した
新業態「グランマルシェ」の展開を始めた。兵庫県川西市と伊丹市にそれぞれフラン
チャイズで出店した。来年末までに既存店の転換を含めてさらに数店出店する予定。
量り売りは容器コストを省くことで、より安い価格に設定できるメリットがある。

ここですかあ。いいなあ
277やめられない名無しさん:03/04/07 21:28
何だ、やまやの後追い企業か
278やめられない名無しさん:03/04/07 23:51
今夜のレシピ ベコン、サバ缶水煮、バター、ショウユ、オリブ油、チューブのにんにく
をかたく茹でたパスタにからめて食しました。
279やめられない名無しさん:03/04/08 00:49
>>278
ぶちこみすぎだな、鯖水煮、オリーブオイル、ニソニク、唐辛子だけで十分だ
水煮をニンニクとオイルでこんがり炒める絡めると旨いぞ
280やめられない名無しさん:03/04/08 11:19
ダイソーの100円パスタをに塩胡椒(出来れば胡椒は荒挽き)を炒める。→一旦火を止めて玉子の黄身をまぜまぜする。余裕が有ればハムとベビーチーズを入れるとスゲー安いカルボナーラの完成!
281やめられない名無しさん:03/04/08 12:36
タマネギ半分〜小一個を先に炒め、パスタと鮭フレークを
混ぜて軽く炒める。
胡椒(白黒)と醤油、ゴマを少し。上から削り節をかけて食べる。
でも最近タマネギ高いんだよなあ…。
ベーコン、鯖缶、ハム、鮭フレーク。みんな贅沢だな〜。

こんなの使ったのでは、普通のレシピだろ?と、
ごくごく個人的な感想を書いてみる。
今平野寿間が作ってたね
>>280
余熱で黄身が一部固まっちゃわない?
>>282
食材の値段で普通な料理になるわけでもないだろ。
あと、「一般的にチープなスパゲティーの具になる組み合わせ」が
おおかた出尽くしたってのもある(w
286282:03/04/08 13:38
>>285
俺は部室・友人宅で飲み会なんかが多いけど、あまった
柿の種、ピーナツ、枝豆、ソフトさきイカ、するめ、ポテチ、
おばあちゃんのぽたぽた焼き、かっぱえびせんぐらいなら
それぞれパスタの具にして食べた事があるよ。
>>286
さきいかとするめくらいならパスタの具材として応用出来るけど、
冷静に見ればどちらもハムや鯖缶より高いんじゃねーか?
>>287
買ってまでやらないだろ。
藻前さまの飲み会では、余り物は出ない?
つか、学生じゃないから、もううちでは飲み会なんてやらないな
同僚とはたまにオフィスでたときくらいだし、ダチとも落ち合うのは都心だし
290やめられない名無しさん:03/04/08 18:25
キャベツと豚肉をナンプラーと塩胡椒で炒めたところにスパゲッティを投入して
ちょっと茹で汁なんかも入れたりしたところのものを今から作ってみようと思います。
291やめられない名無しさん:03/04/08 19:01
茹で上がったスパをフライパンに投入して茹で汁もちょっと多めに投入。
んでもってカレーのルーをポン、かき混ぜて熱い内に食う、以上。
292やめられない名無しさん:03/04/08 20:48
気分的にマルチ
>>280 盛りつけの最後に黄身を載せるってやり方のほうがダマにならないよ。
>>281 水でさらした白髪ネギ(長ネギ)と鰹節も旨い。
>>285 そうなんだよね。貧乏ネタは語り尽くした感じ。
ヒジキとかアブラゲとか出てきてない食材もあるけど安いわけでもないし・・
今度はこだわったスパゲッティって企画でもいいんじゃないかな?
ごはんですよ、も逝けます
茹で汁とオリーブオイルだけで満足してるのは俺だけでつか・・・?
295やめられない名無しさん:03/04/08 22:01
あ〜、季節がら、梅干し味が食いたい。梅干し+おかか+三つ葉〜う〜
でも腹一杯。バジリコ食うんじゃなかった。俺の空腹を返せ〜。
梅干と粗引き胡椒だけでもまあまあいける
和風薬味と洋風スパイス??
想像できないー
梅干しに鰹節はあうよ。あと、海苔。
梅干しを叩いてペーストにする。種もカチ割り中のを出しておく。
茹で汁おたま半分にダシの元少々入れたやつで梅干しをのばしておく。
湯上げしたパスタを皿に取り満遍なくブラックペッパーを振り掛け一あおり。
梅ソースを絡めて種の中身をのせる。
できれば大葉の千切りとか松のみとかナッツの砕いたやつを混ぜてみる。

296と同じかどうかは知らんが。
300(σ´・ω・)σゲッツ!!
301やめられない名無しさん:03/04/09 07:28
カレーかけて食うと不味いよ
塩分が足りないのかな
302 :03/04/09 07:59
カレーにはゆで卵とタバスコと粉チーズがいいかと。
ちょっと緩めで辛めのカレーソースで。
ボロネーゼって美味いなぁ。
普通に売ってるミートソースってトマト味が異常に強すぎて
水で薄めたケチャップだけで食べてるみたいだもんね。
・・・ごめん、独り言でした。
そりゃスパスレがあるからそっちでやるべきだな。
…と思ったら無くなっている…Dat落ちしてたか…
安く挽肉が手に入ったら味噌で肉味噌を作るのはどうだろ?
出汁でゆるめながらスパに混ぜるとかなり良くなると思うんだが…ガイシュツか(´・ω・`)ショボーン
昨日の夜、酒とにんにく醤油と、生姜だけで味をつけた
豚肉の生姜焼き作ったんだけど…
1人分のつもりが、タレが多すぎてフライパンに大量に残ったので
さっき茹でたスパゲッティを投入!

塩分はちょっと濃かったけど、ウマーだったよ。
フライパンもきれいになって一石二鳥!
306やめられない名無しさん:03/04/09 13:17
会社がつぶれそうなので具が買えない。
ゆでスパにバターからめて醤油たらしてまぜまぜして、
おかかときざみのりかけて食べました。
おかかときざみのりを具としてカウントしたい・・・・
307やめられない名無しさん:03/04/09 13:25
>>306
ウソ、誇張はいらない おかかと刻み海苔の記述だけでいい
308やめられない名無しさん:03/04/09 14:37
おろしニンニクにひたひたくらいのオリーブオイルかけて
焦げる一歩手前までチン。
あと用意するのは、安売りで買った塩辛とたらこのふりかけ。
茹でてバター絡めた麺と全部をまぜて胡椒と七味で適当に調味。
タラコイカスパの出来上がりー。ウマー ハゲウマー
ちなみに塩辛入れるので、茹でるとき塩は使わないです。
以上ガイシュツだったらごめんなさい。
はちみつとバナナ
>>308
それはずいぶん無駄があるように思えるぞ。
その材料だったら3品くらいできそうだ。
311やめられない名無しさん:03/04/09 22:07
>>308
「塩辛とたらこのふりかけ」ってどんなの?
すごく旨そう
312やめられない名無しさん:03/04/09 22:10
大根おろしと醤油で食えばいいじゃん
あ、ホタテの塩辛って知ってるかい?
314308:03/04/10 02:43
>>310
確かにいつもはたらこふりかけとバターだけなんですが
イカ塩辛が余ってたのでアンチョビがわりに入れたみたのです。
生臭いと怖いなと思ってニンニクも入れてみました。
胡椒と七味は個人的にスパイシーなのが好きなのでついつい…
ふりかけだけでは味わえないコクと旨みが出てウマーでしたよ。

>>311
わかりにくくてスマソ
イカの塩辛と、たらこのふりかけです。別物です。

315やめられない名無しさん:03/04/10 02:45
バターだけでもいけるよ
316やめられない名無しさん:03/04/10 06:09
スレ見てたら無性に食べたくなって、衝動的に鍋で湯を沸かしてスパゲティー
茹でました。(およそ250g)

麺つゆとネギがあるので、なんとかなるだろと最初思ったのですが、茹であがり寸前、
以前この組み合わせ試した時、最初の1口はともかく最後の方で猛烈な後悔に襲われたのを
思いだして。。。

ちょと寸前で麺を引き上げて、別鍋に油とにんにく、ベーコンをいため、
「ついでにお前もいれちゃえ」とホクトのまいたけも…こいつの量が多すぎた。
火が通ったかな?の頃には麺がゾンビ状態。泣きながらさっき食い終わりました。

電気コンロ(こいつがパワー無いんだ)ひと口でメシ作るってのは、時々
無性に八つ当たりしたくなる時があります。

>>316
カセットコンロ買え。
3000円程度で売ってるよ。
>>317
助言サンクスコ。
…残念ながら、そんなものをしまったり広げたりする空間はありませぬ。
既に検討済みかつ断念済みだったりします。

ところで、生協PB商品のスパゲティ(1kg)ってどうですか?
200円切る値段の割にまぁまぁいけると思うのですが。
1.4、1.6…と太さも選べるのでここのところお気に入りです。
(ディスカウントだと太いやつしか置いてなかったりするでしょ?)
>>318
カセットコンロって結構コンパクトだと思うけど…
どんな空間に住んでるんだろう。
320やめられない名無しさん:03/04/10 12:49
台所が狭いんじゃない?
321やめられない名無しさん:03/04/10 13:15
ペペロンチーノなら100円かからないだろ。
(´-`).。oO(行間詰めてもぼやきはつづくのか)
323やめられない名無しさん:03/04/10 13:31
オレはここんとこ発言してないよ

どのレス指していってんのかわからないけど、オレは行間を詰めてないし

読点がついてるのはオレのじゃないよ

ちなみに昨日は茹でて、ククレカレーかけて、それにパルメザンチーズかけた

何の工夫もないので書き込むつもりもなかったけど、ついでに書いとくよ
(・∀・)ニヤニヤ
325やめられない名無しさん:03/04/10 15:34
>>319
田舎者には分からんのだろうが、都内には2〜3畳ワンルームのぼろアパートが多数存在する
文字通り家財道具だけで一杯になりそうな所だ

激安パスタで食い繋ぐ人たちだから、家賃に8万もかけられないんだよ
326やめられない名無しさん:03/04/10 16:43
>>318
あまり麺の質にこだわらない人(ママーとかでもOK)なら
大丈夫だと思う。
でも1.4は小さい鍋でゆでると油ちょっと入れてもくっつきやすい…
327やめられない名無しさん:03/04/10 18:01
オイル入りのツナ缶(シーチキンみたいな奴)をフライパンで
弱火で40分くらい炒める。
最後のほうで、ごまを入れてさらに炒める。(ごまは好みで)
半分は、ごはんにかけるふりかけとして保存。
のこりに茹でたスパを投入。
刻み海苔をちらして味がうすけりゃ醤油で調節しながら食べる。
時間はかかるがウマー。
328ぴょーん:03/04/10 18:51
>>318
生協のパスタは漏れ的には偽スパゲティだと思う。
確かに安くて美味いんだけど、食感や味が微妙にパスタじゃない、気がする。
あくまで一個人としての意見なんだけどね。
やったよ!自転車で30分近くこいでいって見つけた業務用スーパーに
スパゲティ1`198円があったよ!!小麦粉は1`130円くらいだった
卵も10個89円とかだったよぅーーーーやったょぅーーーーー
330やめられない名無しさん:03/04/10 19:19
業務用スーパー?
もしかしてハナマサかなんかじゃ・・・・

たまごはともかく、ノーブランド1kg198円はそんなに安くないぞ・・・
自転車30分こぐ熱意があったら800円の時給で働いても400円。
違うな往復だから800円か。
どうみても近くの安いスーパーで買った方が良かった罠(w
331やめられない名無しさん:03/04/10 19:25
>>330
どっちにしろ他人が嬉しげにケチつけるような書き込みじゃないけどな。
330は不粋の鑑
333やめられない名無しさん:03/04/10 19:37
>>329
だいたい、そのくらいの価額だとおもうけどねぇ・・・
スパは1キロ200円が目安かなぁ・・・
>>332は好きなときに1時間だけ働ける環境にいるんだろ(w

スパゲティは1キロ200円くらいだな。
それよりどのくらい安いかで買うかどうか決めようみたいな。
漏れは100円ショップの600グラムスパでも十分おいしく食べられるんだけどなあ。
>>335
明治屋やポポロ、ママーはなんともないが、ダイソー600だけはいやだった。
ダイソー600は何とも無いけどママ-、ポポロは駄目だった。
338やめられない名無しさん:03/04/11 02:49
ダイソー600gってボルカノだろ?鈍器でも扱ってるけどあれは究極の不味さだと思われ
違うメーカー製かもしれないが
339やめられない名無しさん:03/04/11 04:01
今見てみたけど 原産国:トルコ としか書いてないからよくメーカーはよく分からなかった
ポポロの70g束×10の98円売りを近所のスーパーがやらなくなった…。
かなり安くて満足してたんだが…
341やめられない名無しさん:03/04/11 04:52
近所の安売り店でパスタ界のブランド品、ディチェコのスパゲティ500gが150円だったから
買ってみたんだが味の違いがよくわからないんだよね。
何がどう違うんだろう?
俺の主食としてるオーマイのパスタと全然変わらないような気がしたんんだが。
そりゃ君が微妙な舌触りや味の違いがわからない人だからだよ。
もちろんその時の気温、湿度、湯温、茹で加減、塩加減あるだろうけど。
自分が美味しいと思ったやつ食べてれば良し
343やめられない名無しさん:03/04/11 05:03
>>339
トルコのスパって、Nuhユun Ankara Makarnasi社のことかなぁ・・・!?

http://www.nuh.com.tr/japanese/vitaminliozellik.html
344やめられない名無しさん:03/04/11 05:16
>>340
100g束×7の間違いでは?

>>341
ディチェコとオーマイは、いくらなんでも違うかと思う(特に歯ごたえ)

345やめられない名無しさん:03/04/11 05:38
>>341
一週間ディチェコを食い続けてみれば分かる、激安パスタが不味く感じるはずだから
要は米の味と同じ事だ
うまさ品質の違いに気づかないなら
気づかずともいいんでは内科医?
グルメ板じゃないのだから、わざわざ舌を教育する
こともないわな

ここは本人が満足で安ければいいスレさ
なにがA級か分からないとB級を楽しめない
>>347
uza 講垂れたいならグルメ板に居とけや
一部欠けた
講釈 ○
350やめられない名無しさん:03/04/11 07:36
とにかくデュラム100%だったらとりあえずおいしく食べられます。
手打が一番
352やめられない名無しさん:03/04/11 08:31
>>344 製法から変えてあるんだから当然。メーカーも認めてる。
でも>>341は違いわからないんでしょ?
まあこのスレにおいて麺の違いはどうでもいいのよね。
金が無い時に作るB級スパゲティーの話だから。
みんなも麺の質うんぬんにレスするのやめようよ。
金が無いときに美味い麺だの選んでいる余裕は無い。
355やめられない名無しさん:03/04/11 13:50
実際、国産もイタリア輸入物もそんなに味的には変わらないでしょ。
オーマイとヴァリラは確かに色が違うから味も違うような気がするけど
実際目隠しして食べたらどっちがどっちか、ほとんどの人が分からないと思う。
味オンチはけーん
>>355
そりゃお前だけだろ?一緒にすんなよ。
味音痴は中央線にでも飛び込んで死んじまえよ
358やめられない名無しさん:03/04/11 14:08
>>356-357

名前だけで判断するヤシ発見。
実際食べ比べてみたらそんなに変わらないよほんとに。
ヴァリラは色が濃いから(タマゴが多いの?)視覚的に美味しそうに感じるんだと思う。
でもディチェコは白いからほとんど国産と違いはないような気がするよ。
ちゃんと茹で加減もアルデンテだったらそんなに変わらない。
だから本人が(・∀・)イイ!と思ってるならそれでいいじゃないか…
他人がとやかく言っても仕方ないだろーが。
360やめられない名無しさん:03/04/11 14:32
日本の軽薄な女がブランド名だけで高いバッグ買ったりするのと同じかもな。
使えりゃいいじゃんと思いますけどね、無理して見栄はらなくても。
あつあつのパスタに
生卵を和えて半熟になったら
醤油を混ぜて、かまたまパスタ。
362やめられない名無しさん:03/04/11 14:43
「金がないときに作る」 「B級」スパゲッチー
のスレだよな?ここは。
ブランドにこだわるのは悪いことではないけど、
食べ物板とか他の板でやったほうが・・・
>>358
お前バカ?ほんとに死ねって。
俺自身、TVで松本が「きき缶コーヒー」やってるのを見て
連れと「ききスパゲティー」やってみたの。
ママー、ディチェコ、昭和。区別は付いたね。
お前の舌が音痴なだけ。一緒にするな。
もう一回言う、早く死ね
あほが一人おる



* ここより、通常通りスパゲティを調理する話題に戻ります *



366やめられない名無しさん:03/04/11 15:59
ここの貧乏連中は火力が無い電気コンロで15分ぐらい煮込んで食べてるので
味なんて分かりません
カセットコンロを置こうにも都内の2畳一間のぼろアパートなのでスペースがありません

なのにネット環境は光だったりする
貧乏な方が「ディチェコは高いだけあってうまいよなー」と言うのを僻んで
「スパゲッティーなんてどれも変わらねーよ!ボケカス氏ね」と煽りだしたのがそもそもの始まり。
368やめられない名無しさん:03/04/11 16:42
>金がないときに作る(調理する) B級スパゲッチー

ってスレなのに麺の種類語ってどうすんの?
まったく意味がないと思うぞ。
369やめられない名無しさん:03/04/11 17:16
まあ、此処は超貧だけども気の利いたスパを食べたいってスレだよな。

一応パスタの銘柄は購入時の差額は僅かな事が多いから
そういう時にちょっと数十円奮発するだけで結構全体の味も
向上するぞーということでいいんでない?

カネをせつやくする目的が自炊になって、ゆでたてパスタが
食べれるのが唯一のメリットなんだからさ、パスタのコシとか
こだわるには良いと思うぞ。
ただでさえ醤油にバターなんて超シンプルでパスタの味が出ちゃう
んだからさ。
370やめられない名無しさん:03/04/11 17:19
B級パスタ食ってる味音痴がパスタの違いなんてわかる訳ないだろ。
このスレでイタリアものは違うとか言ってるやつは名前だけで美味しいと思いこんでるだけで真の味音痴。
麺の種類語るのは料理板かどっかにあるぞ、2スレ目逝ってたような
372やめられない名無しさん:03/04/11 17:22
別にマズイもの作って食ってる訳じゃないだろB級パスタって

価格を抑えたからシンプルな味付け・調理しか出来ないだけで
別にマズい訳じゃない。
高価な食材ってのは時代が変われば猫もまたぐようなもので
あったりするんだし、自炊前提なら値段は味の決定的基準ではない
373やめられない名無しさん:03/04/11 17:23
だいたいイタリア料理のシェフとか熟練された人じゃないと違いなんかわからないよ。
んーこのパスタは高いから美味しい・・??かな、、、て感じでせっかく高い金
だしたんだから違うと思いたいだけなんだよ。
374やめられない名無しさん:03/04/11 17:24
正直ボルカノはマズかった。

スパゲティは米の種類ほどの味の差は無いが、
銘柄の違いくらいの差は感じますよ。
茹でたてを食べることが多いので酷くマズくは感じないけど。
米と同じで。
375やめられない名無しさん:03/04/11 17:27
正しく茹でれば大概のパスタは美味しく作れるぞ。
そもそもB級パスタ食べてるような貧乏人が大きな鍋もってるとも思えないし
そんな環境で高いパスタ茹でてもたいした違いがでるとは思えない。
もちもちし過ぎてるのあるしね
>>376
あー私もちもちしてるの好きだー。だからパスタもちょっと柔らかめに茹でたりする。
とりあえず、味音痴だの味覚障害だのって他者を愚弄するのは、やめないか?
パスタの種類やブランドを語るのも「個人のこだわり」を逸した討論なら終了
して頂きたい。
茹でた麺をおたふくソースに絡める

これがなんとも言えず美味い!
>379
しょっぱそうだねえ
ねっからのソースずきじゃないとちょっとね
よみせとかでうりだしたらうれるかも
だからよー、お前らも誰かに何種類か同じ条件で
茹でてもらって目隠しでもして食って見ろや。
「たいした違いなんてない」とかよく平気で言ってるよ。

ソースかけない状態のUFOのペヤングの区別は付くかい?
それすらも付かない?はぁ。
舌音痴は電車にでも飛び込んで死んだ方がいいね。
うーん、どうかなぁ
ざっと食べ比べてみるのもいいかもね
いざとなったら100均の何種類かで
>>381
おまえが氏ね。
いつまでも伸び切った麺みたいにクチャクチャくだらないネタで引っ張りやがって。
おまえの腐ったハンバーグみたいな舌なんてだれも気にしちゃいないよ。
板違いのブランドキティが必死に暴れまくってるのが痛いな。
こういうヤシに限ってパックの香港ツアーとかで偽ブランドつかまされて
税関で説教されるわけだがw
そろそろブランドキティはスルーでいんじゃねーの?
うわー、舌音痴が必死になってる(w
そんなに区別が付かないのが悔しいかい?
相当ひどい物食べて育ったんだね。
もう無理しなくていいんだよ。ヨシヨシ
近くの踏み切り行って電車に轢かれてきな(ゲラゲラ
ま、とりあえずクソ安いスパゲティーと
ディチェコの2種類でやってみな。
あっ。でも君らじゃわからないかな。
「ブランド主義」とか平気で言っちゃうんだもんね。
ディチェコなんかブランドじゃねーっての。
同じスパゲティーとして世に出ている商品なだけ。
なすとたまねぎとめんつゆで炒める。
ちょっと胡椒を入れてウマー(゚Д゚)
もしかしてゲラヴァカ?
なら放置だ、放置。
味オンーチが必死になっているスレはここでつか?
あらかじめ言っておくが、言いだしっぺは

341 名前:やめられない名無しさん 投稿日:03/04/11 04:52
近所の安売り店でパスタ界のブランド品、ディチェコのスパゲティ500gが150円だったから
買ってみたんだが味の違いがよくわからないんだよね。
何がどう違うんだろう?
俺の主食としてるオーマイのパスタと全然変わらないような気がしたんんだが。

355 名前:やめられない名無しさん 投稿日:03/04/11 13:50
実際、国産もイタリア輸入物もそんなに味的には変わらないでしょ。
オーマイとヴァリラは確かに色が違うから味も違うような気がするけど
実際目隠しして食べたらどっちがどっちか、ほとんどの人が分からないと思う。
358 名前:やめられない名無しさん 投稿日:03/04/11 14:08
>>356-357

名前だけで判断するヤシ発見。
実際食べ比べてみたらそんなに変わらないよほんとに。
ヴァリラは色が濃いから(タマゴが多いの?)視覚的に美味しそうに感じるんだと思う。
でもディチェコは白いからほとんど国産と違いはないような気がするよ。
ちゃんと茹で加減もアルデンテだったらそんなに変わらない。

この粘着味音痴だからな、味音痴どもが事態の収拾をつけろよ、普通の人たちに迷惑だからな。
392やめられない名無しさん:03/04/11 20:52
味覚は主観の中にしかないんだから、論争自体が不毛。
ナスの好きな奴と、ナスの嫌いな奴じゃ話にならないだろ?
同じに感じる奴もいれば、違いを感じる奴もいる。
お互い、ウマイと思うものを食ってメデタシメデタシにして終わろうよ。
ここはB級パスタのレシピを紹介するスレであって、
美味しい麺にこだわってオナニーするスレではない。

麺にこだわる自称グルメは、じゃまだから出ていけ。
>>392
激しく同意。とりあえずB級スパをマタリと語ろうぜって気持ちでいっぱいだね。

さっきはスパにバジルだけいっぱいかけて食べた。だけどちょっと最後のほう
飽きてきた。オリーブオイルはないんだけど、何か味に変化つけられないかな
バジルすぱ。
ニンニクを油で炒め充分うまみが出たところで、一口大に切った
「油揚げ」を加えて軽く醤油をかける。←この醤油は油揚げの味付け
そこに茹でたパスタを投入し、よく炒めて、塩、こしょう、
しょうゆで味付け。

ニンニク風味でちょっとかりっと香ばしい油揚げと、
にんにく醤油風味のパスタが絶妙です。
油揚げ+にんにくだけだから安いし、おすすめです。
>>394
オイル無しならトマトを潰して混ぜるか刻んで混ぜるぐらいか?
後はニンニクを揚げるか炒めるかしたのが良いのではと思うが…
ありきたりだな。
397やめられない名無しさん:03/04/11 21:43
ケチャップが好きだー
398やめられない名無しさん:03/04/11 21:49
>>394 ジンジャー(乗り物じゃない方)
クノール・・・
>>399
バジルとコーンスープは合うの?コーンスープの元だったらあるんだが
401やめられない名無しさん:03/04/11 22:25
ハムを多量の塩胡椒で炒め、パスタと和える。

しかるのち残り物のブルーベリージャムをこってりトッピング。

・・・いや、生ハムのブルーベリーソース添えのつもりだったんだけどね。
>>401
ど・・・どうだった?
お、いい傾向ダゾ。
ここは麺のスレではないからな。
味付けのレシピ話だ。
>>394
ナンプラーを是とするか非とするか・・・
漏れはチャーハンとか炒め物にも使うので常備の物なのだが

サラダオイルを中火で煙の出る手前でバジルを入れて軽く炒める
(この方が香りが出るので)
ナンプラーを加えてナンプラーを炒める(これが結構ミソ)
で、茹でたパスタにぶっかけてまぜまぜ

トマトがあればナンプラーの前に角切りトマトを炒めるんだけど
>>400コーンスープ+パセリの代わりにバジルを使うこともあるよん。
熱々ヨーグルトに絡める→意外と(゚д゚)ウマー
よーぐると…
408やめられない名無しさん:03/04/12 03:51
ディチェコのパスタに100均で売ってたミニトマトをオリーブオイルとニンニクで炒めたものを和える
ミニトマトがプチプチしてウマー
ここでパスタ指定ですか・・・ハァ
410やめられない名無しさん:03/04/12 04:21
たくあんをごま油で炒めた物と茹でた麺を混ぜる。白ゴマを振ればもっと(・∀・)イイ!!
ゆでたスパにオリブ油かけて
100斤のパスタハーブと塩かける。
んめぇ
412やめられない名無しさん:03/04/12 05:46
ディチェコね、最近田舎でも売り始めたから最近になって初めて食べた厨房が
知ったかぶって得意げになってるだけだろ。
味の違いなんてわかっちゃいないクセに笑える。
>>412
いちいちブランドに反応するおまえのほうが笑える。
(・3・) エェー もう煽りはいいYOー
415やめられない名無しさん:03/04/12 06:59
イタリア人の留学生だってママーを好んで食べたがってるのにね
彼らに言わせて見れば国産パスタは癖が無くて食べやすいんだって

さて、本場でディチェコやらバリラやらを食ってるイタリア人がこう言ってるんだから
ブランド厨はどう反論するのかね( ´,_ゝ`)

(´-`).。oO(なんでブランド厨は必死なんだろう…)
ディチェコ信者は、あの妙に固めに仕上がる食感が、最高だとか言ってるんだよね
保存性を高めるために、硬めに乾燥させてるだけなのに
ディチェコはおれも好きでよく食べるけど
B級ナポリ作る時は、ポポロ結束がイチバン旨く感じる
気合いれてボンゴレ(自分的にはA級)なんか作る時は、やはりディチェコを使う
ここはディチェコなインターネットですね
>>414
カワイイ 私もそういう気分だよ
(・3・) エェー もうマターリに戻ろうよー
同一条件でオーマイとディチェコを茹で比べると、ディチェコの方がコシがあるという感じかな
日本人にはコシの有る麺の方が好まれるから信者が多いのでしょう
>>405
やってみた! ウマー
ありがとう、今まではコーンスープだけ、 バジルだけ、とかだったけど
これからは二つ使っていきまーす
>>406
トルコスタイルか?
それは(・∀・)イイな。漏れも試してみよう。
>>407
(無糖の)プレーンヨーグルトならそんなにオカシナ味にはならないと思われ
確かトルコの辺りって、ヨーグルトは甘くして食べないものらしいね。
やっぱふりかけ類が手軽でウマいね。
バターやオリーブ油かけてパラパラと。

>>415
たしかに町内の伊太利亜オバチャンはポポロを好んで買ってる。
先日パスタなのか知らんが、ニョッキとかいう緑色の団子みたいなモノを
食わせてもらったが正直言ってウマくなかった(w
何かの幼虫みたいな形で、食感はすいとんみたい。
厨は独り二役の自作自演で必死なようだが
スルースルースルー!!!
426やめられない名無しさん:03/04/12 10:45
ハァ?
ディチェコが美味しいとかバリラが美味いとかどうでもいいの。
ディチェコと昭和(格別安いパスタ)の区別も付かない味覚音痴が必死になってるだけでしょ。
区別だよ区別。味の区別。ワカリマスカー?
必死になってるのはチョンですか?在日なら少しくらい日本語くらい理解しようね。
わからないなら土でも食べてれば?(ギャハ
キミはほんとにおもしろいなぁ〜(゚ё゚)アハハ
昼はどんなB級スパ作るー?みんな
朝から、マヨ+混合節(鯵+鯖)+七味で頂きました。
付け合わせで梅干し。
430やめられない名無しさん:03/04/12 11:42
431やめられない名無しさん:03/04/12 11:55
100均のツナ缶を油ごと炒めてスパと一緒にゆでたキャベツ投入。
味つけはコショーと醤油たらーり。(゚д゚)ウマー
今日の朝兼昼食はこれ。もう食べ終わりました。
>>425
独り二役の自作自演 って韓国語か?
>>429
それ頂きました!これから作るー
>>410
今、作って食べてみたけど美味しかったよ。
知人が前に、それと同じレシピでチャーハンを作って
いたのを思い出した。
435やめられない名無しさん:03/04/12 13:04
ボルカノ食った。
いつもは茹で時間を袋の目安より気持ち早めにしてるのに、ここのはしっかり茹でてもぜんぜん火が通ってなかった。
めちゃくちゃ太いせいだろうか。
鍋の限界?コンロの限界?
クリーム系には合うかもしんない。
しかしながら、そんな手の込んでものつくるときはもう少し高いパスタをつかいたい。
>>435
太い麺はそうなんじゃないかな。袋に書いてある通り、大きい鍋で茹でてみなよ。
437やめられない名無しさん:03/04/12 13:37
フライパンに一昨日のサラダの残りのトマトとキュウリにツナ缶
ぶち込んで軽く塩コショウとマヨネーズ。
食べてる途中で飽きてきて、柚子胡椒チビット追加。

あったかかったら冷たくして食べたかもしれないけどね…
438やめられない名無しさん:03/04/12 13:52
>>410
すこし前、そのレシピに赤魚の煮付けの煮凝りを加えて食らったことがあります。
フライパンの上でゼラチンがじゅわっと溶けて、魚の旨味が麺についてバカウマー!でした。
>>318
遅レスだが1kg200円切ると!?
俺んとこの生協は1kg240円でダイソー超えたって喜んでたのですが
440やめられない名無しさん:03/04/12 18:21
ヴァリラ食べ慣れると安物のスパゲティは食べる気がしないね。
よっぽど追いつめられたら別だけど、コシや味の深みが違うんだよね。
見た目でもつやとか雰囲気が全然違うと思う。
分からないと思う人は金があるときにでも高級パスタ食べ続けてみるといいかも。
441やめられない名無しさん:03/04/12 18:42
>>439
昨日また買ってきたので確かです。
co-opイタリアンスパゲティ1kg(国際協定によるイタリア生協との提携品だそうな)198円。
日替わり特売ではなくて、当面この価格だそうです。コープとうきょう奥沢店。

>>440
生協と日本製粉(か日清製粉、どっちだったっけ)が組んだヴァリラもうってました。
ヴァリラなんだけど、co-opのロゴが入ってるの。んで、直方体の紙筒入り。
1kg298円。ちょっと悩んで、購入見送りました。

(レシピの話しないと怒られちゃうかな・・・)
俺は国産じゃなければどこでも良いという派。
特売で怪しい外国産があると喜んで買う。
で、大根おろしを大量にぶっかけてシーチキンを乗せて醤油をかけて食う。
うまうま。
オレはデュラム100%だったら外国ものでも国産でも気にしないよん。
確かにヴァリラとかうまいけどさ。
ニンニクとオリーブ油で炒めて醤油かけて食う。
444やめられない名無しさん:03/04/12 20:14
ほんとヴァリラとかディチェコは麺だけで美味しいから具がなくても醤油かけるだけで美味しいよね。
それ考えたら少々割高でもブランドのパスタ買った方が安くつくかも。
>>444
美味くても栄養面で不利にならないかな
パスタに醤油だけというのはスレタイの趣旨にかなり近いかもな(w
>>446
それは定番ですが何か?
>>446
バターもあるともっと美味しいんだけどね。
オリーブ油とにんにく醤油、ねぎ、くろこしょーで毎日食ってる。
全部ダイソーで揃う。メンはトルコのアンカラ、安いしウマイ。
スパゲティを乾麺のままコンロの直火であぶる。
表面が白くなったら醤油をつけてまたあぶる。
いい感じに焦げ目がついたら極細醤油煎餅の出来上がり。
451やめられない名無しさん:03/04/12 23:33
>>439 業務用なら160〜180円くらい。大概、イタリア産。
スーパーではこの値段は難しいとおもうが、
業務用を扱ってる輸入食材店か、ディスカウントなら入手可能。
東京なら店名ガイシュツだったんじゃないか?
198円とかで普段売ってるスーパーチェーン店も時々あるぞ。
日持ちする食品なので近場にある売り場はくまなくチェック汁
453やめられない名無しさん:03/04/13 00:07
パスタ茹でて、油まぶしてご飯にかけるフリカケをパスタにかえて混ぜる。
けっこう美味しいよ!
もしかして既出ですか?
炒めたパスタ+調味料、炒めたパスタ+ふりかけ、
炒めたパスタ+インスタントスープ類は大体出そろった
ような気がします。

・・・まあ、気にせず書いていいと思うけどね。

個人的には、リケンのネギのピリ辛ワカメスープをかけると
美味しいと思う。
ディチェコ をNGワードに設定しました
ディチェコ
457やめられない名無しさん:03/04/13 01:05
ディチェコ限定のディチェコにだけ合うB級スパメニュー誰か考えてよ。
ただし、わかる人にしか違いがわからない諸刃の
458やめられない名無しさん:03/04/13 01:18
>>457
オリーブオイルと塩で食え、F1ドライバーは試合前にディチェコのパスタ”だけ”を食うんだと
腹壊すとヤバイし、炭水化物だけを取った方が身体的に負担が無いからとの事。

それだけディチェコは旨いパスタなんだとさ
ディチェコですけど菜にか?
460やめられない名無しさん:03/04/13 02:22
このスレ見て奮発してディチェコのパスタ買った香具師が8人くらいいそうだな。
実はそんなに変わらないんだがw
奮発して買っちゃったから否定する人間にムキになるんだね。
悪徳商法に引っかかり中の信者みたい。
462やめられない名無しさん:03/04/13 02:50
準備だけでもしておかなければ
http://www.bi.wakwak.com/~murra/index.html
そんなに高くないだろ、ディチェコ
宗教論争みたいになってきたな。
465やめられない名無しさん:03/04/13 03:52
我輩は奮発して、698円のパスタを買いマスタ。


























4kg入りですが買いすぎ?
>>465
行空け過ぎ
昭和の方が美味いよ
いやバリラだろ
おウマー いすぱげちー
バリラVSディチェコVSママー
471どうでもいい豆知識:03/04/13 04:48
「アルデンテ」はソニーの登録商標らしい
ソニーとコナミはなぁ
コナミコマンド入力すればいつもより少し
おいしくできるだ
速く茹で上がるパックマンみたいな形のパスタは旨いのかねえ?

ディチェコの中の人も大変だな
>460 名前: やめられない名無しさん 投稿日: 03/04/13 02:22
>このスレ見て奮発してディチェコのパスタ買った香具師が8人くらいいそうだな。
>実はそんなに変わらないんだがw

変わりますけど。
お前みたいな奴はコーラとペプシの違いもつかないだろうなぁ。
どちらかが「うまい」「まずい」は関係なくね。
値段、量で俺は基本的に昭和派。
でも、ふりかけだけみたいなレシピだと昭和の麺じゃきついかな
普段はダイソー600だが味で言えば青の洞窟が好きだ。
でも麺論争はここですべきではない。

どこのメーカーのパスタ買ってる?その2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032715598/
>>457自分でスレ立てろやヴォケが。
なんか空気悪くなったな。。。。
何を勘違いしているのか知らないけど、B級パスタスレで
パスタの質の違いを語って自分を誇示したつもりになっている
馬鹿が増えたからね。

・・・きっと普通のグルメ板では相手にされなかったのだと思われ。
>>480
誰に言ってるかしらんけど
独り言みたいな事言って悦入ってる
十分お前もバカだよ
本当に賢い人はROMってる
>>481
藻前だろ(藁
>>481
自分だけは賢いと思ってるな。(w
>>482
>>483
おやおや。必死ですね
マタリといこうや。
各人好きな銘柄食ってりゃいいだろ。
>>484
おやおや。お顔が真っ赤ですよ(プ
やっぱり100円のミートソース缶は偉大だよな。

このスレで紹介されているレシピの多くも、100円缶に
値段も味も負けてる感じの物が少なくないよ。
>>487
確かにそうなんだけどな。
でもあっためるだけじゃつまんないから、手加えていろいろ遊んでる。
489やめられない名無しさん:03/04/13 10:19
>>487
ミートソース缶とかパスタソース缶でオイシイの何処?
俺は昭和製は絶対買わないことを誓った。 
後悩むのはポポロ・カゴメ・キューピーだよな。
他の知らんブランドのヤツは大抵マズい。 明治屋のヤツ
高かったのをムリして買ったけど甘すぎてすっげーまずかった。
後はドンキとかで偶にうってる98円とかの聞いたこと無いブランドの
は、食べてる最中薬品のにおい?が鼻についてちょっと食べただけで
吐き気して捨てた。 今のお気に入りはハナマサスーパーで売ってる
500g980円のチェダー粉チーズをミートソースが見えなくなる位
たんまりかけたカゴメミートソース。 マジ美味い!
缶よりレトルトパックの方が、金属臭はないと思う

ママーのナスとトマトが好きだ。近くの店で常時88円だし
焼いたナスのスライスを載せて粉チーズドパーで激美味
お、なんだか正しいB級テイストになってきたな。(w
>>486
つまんねぇ返しだなー
お前煽り厨6級ね
煽られたら煽り返さないと気が済まないのかよ・・・
引っ越しの必要が出てきたんで荷物整理してたら前回の引っ越しのときに
雲隠れしていた缶のソースのセットが発掘されたんだけど、かなり昔の
ものなんで缶が膨らんでいる。怖くて手が出せないのだが、B的には
チャレンジしたい好奇心も・・・
>>494
やめとけ。
腹アボンしたいなら別だが。
膨らんだら無理だよ。
缶が膨張してるのはやめたほうがいいよ!

あと、こっち見れ↓賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1049646712/
497やめられない名無しさん:03/04/13 11:33
前聞いたことがあるけど、缶が膨らんでいなければどんなに
期間が経っていても食べれるらしいね。
膨らんでいたら腐敗してガスが出た証拠だから食べれないと。
498494:03/04/13 11:52
いやマジで口にするだけの度胸はないし・・・
でもスウェーデンかどっかのイワシの缶詰めがあったじゃない?
あれ思い出したもんで。
とはいえこのまま捨てるわけにもいかんだろうから、やっぱり
開けてガス抜きしなきゃいかんよなあ。
ミートソース缶はフォンドボーなやつがちょっと美味しいよ
500やめられない名無しさん:03/04/13 12:07
>>499
フォンドボーというか、デミグラスソースの缶買ってきて
ミートソース缶と半々にして混ぜるとウマー

そのままドミグラスソースで食ってもウマー!!
要はハンバーグステーキの脇にポテトと一緒についてるスパって
感じ。 ドミグラスソースに絡んだパスタってなぜかご飯に合うんだよ(w
デミグラスとドミグラスが混在してて微笑んだが
どっちの呼び方が正しいとかあるの?
もしかして本来別物とか。
詳しい人解説キボン。
502やめられない名無しさん:03/04/13 14:06
でかい鍋がないため折って茹でてる。
さしたる問題なし。
>>494
彼女に一口毒味させればよろしい。
>>487
馬鹿野郎w
具だけで100円もかけりゃうまくて当然だろ。
50円でもっとうまいペペロンチーノはできるぞ。

しかしオリーブオイルが贅沢だとわけわからんこといってたスレなのに
ブランドもんの麺の話するアフォがいるとはねぇ。
ブランド、ブランドってお前はバカか!?
麺にブランドも何もないだろーがっ!
お前がブランドブランド騒いでるだけじゃ!
このクサレキチガイめ
┐(´ー`)┌ ヤレヤレ
507やめられない名無しさん:03/04/13 15:07
 ↑は504 に対してキレてんのかな?
 504 はどう読んでも、ブランドもんの話をするヤツらを
否定しているのだが、>>505 の書き方は 504 がブランド
ブランド、て騒いでる、ってキレてるみたいなんだけど、
 >>505 よ、お前は誰に対して怒ってんのかな〜?
 もし504 に対してだというなら、もっとちゃんと基本的な
日本語を読む訓練をして下さい。それと、麺にブランドも何も
あるんだよね、ホントは。ここはBグルだから、そんな話はやめ
よう、ってことになった、そういう流れだろ? 
  まぁ、>>505 みたいな日本語の文章も読めないようなヴァカは
麺の専門店の存在すら知らないだろうから、想像できないのだろうw
 

ずいぶんと必死ですね(プ
カゴメの香味野菜ミートソースはまともな味していいよ、缶のやつ
変なもの入ってないし
510やめられない名無しさん:03/04/13 16:03
スレに何ら寄与しないカキコばかりしているアフォは全員(・∀・)カエレ
>>504
言いたい事は判るがちょっとツマラン。
50円でペペロン(゚Д゚)ウマーだけならスレは4まで続かないし続ける必要も無い。
いかに新しい味を見つけるかも大事だと思う。
(+Д+)マズーでも次に繋がればモウマンタイと言ってみるテスト
>>509
安く手に入るのか?
そうならウラヤマスィ…(´・ω・`)
安い缶はハズレが多くてのう…大概自分で煮込んでるが。
>>501
同じもの。外国語の発音表記の違い。
麺が茹であがったら皿に移し、茹で汁少量でブイヨンを溶く。
にんにく少量・一味でパンチを効かせて、しお胡椒で味を整える。
>>487
100円缶詰もいいけど、それに一手間加えてさらに美味しく作れたら書きこんでくれよ。
正直100円缶をそのまま食う事には興味無い。
ここはレシピ板や料理板ではないので、缶詰オンリーでも別に
すれ違いではないと思うが。

自分が使うときはニンニクみじん切りとか玉葱追加して
味付け直して使うけどな>100均ミートソース
516(,,゚Д゚)さん:03/04/13 16:48
たらこスパゲティに大根おろしたっぷり。 これ、最高に激ウマ-(゚д゚)。
>516
メンドラーには大根をおろすってのが最高に面倒なんだなぁ。
何にも合うし、最高にうまいのはわかっているのだが・・・。

そのためにフードプロセッサ買うのもいいのだろうけど。
貧乏人には、ちょっと高いんだよねぇ。
518やめられない名無しさん:03/04/13 18:39
ドンキ相場じゃ、カゴメ香味野菜ミートは120〜130円位だな。
ミルポワ入りのポポロが100円、キューピーが110円位か。
前になんかのマンガで読んだことあるけど、缶詰ミートソースを
美味くするにはフライパンでみじん切りベーコンをかりっと焼いた
所にミートソースを混ぜると缶詰臭さも抜けていい!って聞いた。
実際やってみても確かにおいしくなったな。
昭和は何買ってもソース系はマズすぎ。
前に料理の鉄人プロデュース?のミートとかいろんなの買ったことあるけど
信じられない位マズかった。

おいおい、こんな商品に名前つけさせてオマエは本当に
プロデュースしたのか?と小一時間問いつめたかったよ
高級品として位置づけられてる製品であの出来だったから
絶対他もマズいと思われ。
自分的安心ブランドはキューピー、カゴメ、ヱスビーかな
>>517
自分の担当外のBグルだと諦めろ。
うわぁ、ひさしぶり着たらレベル下がってるじゃん!
>>520
お前の国語力もな
ミートソースでさえ高いと思うのにさらにみじん切りのベーコン?
デミグラソース?
金持ち増えたねぇ…。

前にオタフクソースとオイスターソースとなんか混ぜるとデミグラソース
の味になるとなんかの番組でやってたっけなあ。1日煮込むシチューを
10分で作る話みたいな感じで。
スパをざるにあけようとしたら手が滑って麺が全部排水口の中へ・・・(#・ж・)プルプル
>>523
おやおや可哀想に。女の子かな?
今度家に呼んでね。俺がざるにあけてあげるよ。
一緒にスパゲティ食べようね
525やめられない名無しさん:03/04/13 20:49
今日はじめてディチェコ買ってきた
500g198円で
明日、明後日で100円ショップで買ったのと食べ比べてみる
>>502
私もだ(w
あと、フッ素加工のフライパンでゆでてる。吹きこぼれなくてイイ。
527525:03/04/13 21:14
部屋探したら以前100円ショップで買っておいたのを発見
結論、全然変わらない
やっぱりディチェコ厨はブランドヲタだったと言う事が判明

味覚音痴ハケーン
>>527
全然同じ味でよかったでつね。
100円ショップだけのスパゲティを食べつづけて下さい(w
どのメーカーがうまいか、っていうのは人それぞれ違うんじゃないの?
531525:03/04/13 21:32
>>529
音痴も何も事実だからしょうがない
もちろん100円の方を食べるよ
浮いた分、ミートソースとかが買えるしね
532やめられない名無しさん:03/04/13 21:34
>>527
激安ブレンド標準米 と 魚沼産コシヒカリ
この2つの米の風味や味の違いもわからない人なんだろうなあ

でもそうゆう舌音痴の香具師の方が幸せかもなあ・・・
なんでも旨い旨い食べれるもんなあ。
畜生と一緒だね(ww
533やめられない名無しさん:03/04/13 21:36
海外産のインチキ臭いパスタでもイタリア産と同じ製法で作ってるメーカーがあるから・・・
そういうメーカーの物だと100円ショップみたいな所でも買えるかもね。
>>531
っていうかそりゃお前だけの結論だろ?
なに、絶対同じ味だって?
じゃあ実際OFF会でもして目隠しして食べて当ててやるよ。
そうだなぁ、5回中1回でも外したら10万やるよ。
そのかわり当てたら5万よこせよ。
俺は100%違いがわかる自信がある。
535やめられない名無しさん:03/04/13 21:47
527, 531 は漏れじゃないぞ
騙ってるやつがいる
536やめられない名無しさん:03/04/13 21:50
>>535
そう言う割には527と531はIPがお前さんと一緒だな
パスタのブランドに無頓着だったので今日冷蔵庫にぶち込んである
買いだめしたパスタを見たらディチェコだった。
なんだ、普通に安売りしている奴じゃん。
>>537
そうだよ。ディチェコだって普通のスパゲティだよ。
勝手に厨房がブランド騒ぎしてるだけでしょ
今晩はレトルトカレーぶっかけてカレースパです。
贅沢でしたね...
540 :03/04/13 22:14
スレがロクな方に進みゃしねえ
これ以降「固有名詞」は一切禁止だ!
固有名詞持ち出したやつはヴァカ&荒らし決定!
スルーしない香具師も同罪!
>>539
インディアンスパやね
542525:03/04/13 22:47
激安ブレンド米と魚沼産コシヒカリだって分からない奴は大勢いるよ
それ以前に産地の表示なんて当てにならないじゃん
それだけ味の違いなんて些細な問題と言う事
↑↑↑↑↑↑↑↑
無視の方向でよろしく
>>527=>>531=>>535=>>542
このスレに常駐している厨房です
皆様方はスルーをよろしくお願い致します
とりあえず、麺に過剰なこだわりを持っている奴は、
スレが違うのではないかな?

このスレでは、まずくない限りは「安い事」が重要だし、
安い麺はまずいから食えないという人間は、むしろ
B級を楽しめないという意味で、この板では負け組だと思われ。

少なくとも、他人が食べている麺について文句を言う人間は、
自意識過剰か、寛容性が無くて社会に不的確な人間にしか
思われない。

今後は、安くて美味しい麺を紹介するならまだしも、他人を
中傷しかできない人間はどうかしている。放置せよ。
チャンポン玉+唐辛子+大蒜!
ってスパゲッチーと言えますか?
>>545
放置したいのならそういうレスすらするなよ
>>546
なんか微妙だな
でもブランドだのなんだの言うよりは好感持てる(w
549494:03/04/14 00:34
丁度明日燃えるゴミと燃えないゴミの両方を回収するので意を決して
缶を開けてみた。あさりスープのやつは小さな地獄谷ですた。
ボロニアは意外に膨張率が小さくて、そんなに悪臭もたたない。
一滴舌にのせて刺激と臭いをチェックしてみたら(もちろん飲み込みはしない)
有害で食えないというよりあまりの不味さに食えない、という感じ。
殆ど膨張のないトマト&バジリコはバジルの存在感がほとんどないんだけど
(デフォで存在感があったのかは不明)なんかいけそうなのでとりあえず
冷蔵庫に保存しますた。

>小さな地獄谷
(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
昭和の方が美味いよ
どれが?
553やめられない名無しさん:03/04/14 04:20
誰かカレーとのうまい合わせ方教えて
>>553
スパの湯はしっかり切る
油は混ぜない。湯きり後すぐぶち込む
餃子が余った。
せっかくだからパスタで食いたいと思うが、
そのまま箸でかき混ぜていいものだろうか。
にんにくとひき肉だからそんなにまずくはならないと思うが
中華あんをかければすごく(゚д゚)ウマーかも。
556やめられない名無しさん:03/04/14 05:27
>>555
茹で汁に鶏ガラスープの元とギョウザを入れてスープスパ
557やめられない名無しさん:03/04/14 08:24
昨日の夜 ナポリタンつくった 冷蔵庫の残り物でつくるパスタ

たまねぎ、ピーマンなかったので、もやしとベーコンに塩コショー炒めして、そこに

パスタ(ポポロ)いれてケチャップであえた あとはタバスコとパルメザン粉チーズで

なつかしの喫茶店ナポリタン もやしでもそんなにはへんじゃなかったよ
558やめられない名無しさん:03/04/14 08:49
>>536 IP?
>>557
旨 そ う だ な 。 俺 も ち ょ う ど さ っ き

冷 蔵 庫 の 残 り で 朝 ス パ ゲ テ ィ 食 べ た よ 。

即 席 エ セ ボ ロ ネ ー ゼ っ て や つ ?

ブ ロ ッ コ リ ー と ハ ム が あ っ た か ら

そ れ を 荒 い 黒 こ し ょ う で 炒 め て

麺 に 玉 子 の 黄 身 だ け あ え て そ れ と 混 ぜ た 。

ウ マ  ウ マ だ ね
>558
専用ブラウザ使えばIP見れるの。
2chでは書き込む前にSG(セキュリティー・ガード)に登録しないと危険。
SGに登録せずに2chに書き込んだ場合、
最悪あなたの個人情報が他人に見られる恐れあり。
初期の頃から2chにいる人は、このBBSコマンドを知っており、
簡単にIPアドレス等抜くことができます。
この方法で今までに数多くの人が、氏名や住所まで公開され、
社会的に抹殺されてしまいました。これが2chの隠れた素顔でもあり人気でもあります。
しかし、SGしておけばIPが抜かれるコマンド自体無効になってしまうので、
どんなに技術がある人でもIPアドレスを抜くことが不可能になります。

SGに登録する方法は、名前欄に『 fusianasan 』と入れる(『 』は無しです)

これでSGの登録は完了します。
一度登録すれば、電話番号を変えない限り継続されます。
2chはルールさえ守れば危険な場所ではありません。
しかし悪意を持った人間も確かに存在します。気を付けて下さいね。

fusianasanは、正式にはフュージャネイザン、又はフュジャネイザンと読みます。
元々はアメリカの学生達の間で、
チャットの時にセキュリティを強化する為に開発されたシステムです。
fusianasanを掲示板に組み込むのは結構面倒なのですが、
2chに書き込みしてたらウィルスに感染したとか、
個人情報が漏れた等の抗議がうざったくなった為、
ひろゆきが仕方なく導入しました。
悪意のある人間にクラックされる前にSGを施す事をお勧めします。
562やめられない名無しさん:03/04/14 09:39
オレはブランド論争には一切かかわらなかったが、これはつっかかって,

因縁つけてるいい例>>559

こういうレスから始まっていく ひつこく、ねちっこく、ヘビみたいに

執念深い 
563やめられない名無しさん:03/04/14 09:44
>>562
お前もいいかげんそのしつこい改行やめたら?w
wって何?芝生?
何だろね?
魚沼産コシヒカリを食ったら、標準米が混ざってたよ。・゚・(ノД`)・゚・。
567やめられない名無しさん:03/04/14 11:05
お金のあるときにシチューを大量に作っておいて、
小分けして冷凍。
きょうはクリームパスタ食べれてしあわせ。
明日からまたしばらくバターしょうゆおかか海苔スパでがんばろうっと。
俺 が 君 に い つ 因 縁 付 け た ん だ い 。

し か も 俺 は ブ ラ ン ド 話 に 加 わ っ て な い し 。

電 波 な 人 で す か ?>>562

さ て ナ ポ リ タ ン 作 ろ う か し ら ね 。

ケ チ ャ ッ プ 買 っ て こ な い と 。

ベ ー コ ン 安 売 り し て る か な あ 。
安売りのミートソース缶に中濃ソースを混ぜたら意外と美味かった
どーでもいいから見づらい書き方やめてくれ。
>>568
確かに昭和が一番ウマウマだな


   和

       ウ

           マ

               ウ

                   マ
573やめられない名無しさん:03/04/14 13:05
>560 ほんと?買おうかな。。。

>>573

買 っ た 方 が い い よ 。
香味野菜うめーよ
ダイソーの麺はいまいちだった
>562
意見は参考にしますが、お願いですから改行いれるの辞めてください。
改行くらい多めに見てやれよ。
スレがつまらなくなる。
578P061198163043.ppp.prin.ne.jp:03/04/14 15:28
これで大丈夫かな
579まいう:03/04/14 15:30
カゴメピザソースしか冷蔵庫になかったので、これを水で溶いて
スパめんのうえにかけて、さらにポテトチップを砕いて、トッピング。
まいう。
ゆであげスパに、キムチ+ゴマ少々+マヨ。
マヨに味噌少々加えると、また違った味わい。
581やめられない名無しさん:03/04/14 16:55
俺は改行バカの書き込みは読んでないよ
どーでもいいコピペと同じ扱い

日本最大のコミュニケーションポータルサイト
ネット上で自分自身のキャラ「アバター」を作って楽しくコミュニケーション
無料登録で、もれなく商品券とメールアドレスが貰える!!
http://camellia16.fc2web.com/cafest.html

こんなのいちいち読む奴いないだろ?w
>>580
(・∀・)イイ!!
桃屋のキムチの素スパ

美味そうな気がするが今は試せない
誰かした人おる?
584やめられない名無しさん:03/04/14 17:33
>>583
これは実はそうめんでやると意外とうまいんだよね カラダに悪いけどうまいとか

いうスレでもかいたけど、これにマヨネーズを混ぜるとまた味が変わってまあまあ

パスタでは・・・うーん、オレはちょっとやらないかも 
韓国の味付けとスパって会わないんだよなぁ。
向こうは小麦文化がなかったせいもあるけど。
キムチスパも、麺の味とキムチが喧嘩してかなりイケてない。
586やめられない名無しさん:03/04/14 18:03
韓国って蕎麦文化だからね。
(朝鮮の冷麺が日本に伝わって変形したものが日本蕎麦です)
でも韓国の若い人はよくパスタにキムチ混ぜてたべたりしますよ。
マヨネーズ加えるのはやった事ないから今晩やってみようかな。
587やめられない名無しさん:03/04/14 18:05
好きに食えや!コンボケが!
ごまがいいんだなきっと
>>583
コチュジャンスパは試したことある。
ニンニク他、適当な具材と軽く炒めて。
見てくれはナポリタンだが、食べると辛。
>>585
生のキムチ混ぜてもうまくないよ、炒めなきゃ。
弱めの中火でじっくりベーコンサラダオイルで炒めて脂が出てきたとこで
キムチを炒める。更にキムチの汁を加えて汁を炒めるというイメージで
ちょっと詰めてやる。それからスパ入れて混ぜれば問題ない。
お好みで生のキムチをトッピングするのは別に構わない。
ゴマ油はうまいぞ。韓国のりも合う。
スパに関しては休戦協定だな
今日も乾麺300gを塩茹でして
塩コショウで食べよう・・・
593やめられない名無しさん:03/04/14 19:29
スーパーでベーコン100g100円でした。
200g入りを買いました。
どうしよう・・・とりあえず1cm幅くらいに切って、小分けして冷凍かな?
まだ買ったばかりなのでしばらく悩もう。
>592
栄養とれよ
誰も>>578に突っ込まないのかよ。
596やめられない名無しさん:03/04/14 20:14
どうしても、今すぐにソース焼きそばが 食いたかったのだが無かったので、 ソーススパゲッティにしました。 具はニラ、キャベツ、モヤシ。
597やめられない名無しさん:03/04/14 20:33
>>595 踏むのも面倒だし、俺に削除権限があるわけでもないし。。。
>>586
http://www.nichimen.or.jp/tokusyu/03/08.html

麺状の蕎麦である蕎麦切りについては日本では16世紀の文献で
すでに確認されています。形態が不明ですが蕎麦自体はそれ以前の
縄文時代からずっと日本で食べられています。いうまでもなく大陸から
入ってきた人たちは弥生人ですので それ以前からですね。
麺の起源は中国だろうと思われますが たいがいの中国文化は朝鮮半島を
バイパスして直輸入されてたりしますので韓国から伝わったというのは
いかがなものかと。
そもそも日本では冷やし中華の登場まで冷麺っぽいものはないですしね。
>>586
朝鮮冷麺のルーツは19世紀なんだけど・・・(汁

>>598
確かに日本には縄文時代からそばがきなどのそば料理はあったし、
江戸時代以前からそば切り(そば粉100%の麺そば)はあった。
でもそば切りがメジャーになったのは17世紀に朝鮮から伝わった製麺法
(=そば粉に小麦粉を混ぜる製法)が広まってからだから、
我々が普段食べている「そば」が朝鮮発祥であるというのはあながち否定できない。

禿しくスレ違いにつきsage
お湯を沸かす際に、洗った生卵を入れておくと茹で上がり
直前には、ゆで卵が出来ている。

ゆで卵を、マヨネーズ+刻んだタマネギ(+あればパセリ)と
共に切り混ぜ、塩こしょうで味付けしてタルタルソース風にして
麺に乗っけて食べると美味しいよ。

材料は、卵1個、タマネギ4分の1、塩、こしょう、マヨネーズ
なので、値段も格安。
>590
やいてめえ!


めちゃめちゃウメーじゃねえか、ありがとう!
>>597
踏む?
>>602
踏む
>>603
リモホを踏むってどうゆーこと?
>>604
のり弁って事。
>>605
どこにのり弁の話しが?

>>578>>595>>597>>602>>603>>604
>>606
いやなんとなく食いたいからw
だから昭和が一番ウマイって言ってんだろうが!
そんなのてめえで調べろ厨房め
壁の穴が好き
ねずみでも捕まえて食ってろ
612やめられない名無しさん:03/04/15 04:26
うーん他のスレは煽り合いも花だと思って楽しめるんだけど、
こういうスレってデータベースっぽいからあんまりクソなレスで
カコログが流れちゃうとほんともったいないなぁ。

誰かある程度このスレで出て評判よかったレシピをテンプレ化しない?
B級スパゲッチスレで生まれたオリジナルメニューとしてさ
    /;:;:;:;:;:;:ミミ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`、
    /;:;:;:;:彡―ー-、_;:;:;:;:;:;:;:;|
    |;:;:;:ノ、     `、;;:;:;:;:;:i
    |;:/_ヽ ,,,,,,,,,,  |;:;:;:;:;:;!
    | ' ゚ ''/ ┌。-、  |;:;:;:;:/
    |` ノ(  ヽ  ソ  |ノ|/  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
_,-ー| /_` ”'  \  ノ  < ちょ、ちょっと待って。今>>612 が何か言った?! .|
 | :  | )ヾ三ニヽ   /ヽ、_  ..\____________________/
 ヽ  `、___,.-ー' |   `ー-、
  |    | \   / |
  \   |___>< / ヽ
スレ毎にそういう意見出てるよな、おめーがやれ
615やめられない名無しさん:03/04/15 07:00
>>614
テメーがやれ
616やめられない名無しさん:03/04/15 07:02
どうでもいいけど韓国のイタリア料理はとんでもなかったぞ・・・。

ペペロンチーノなんて具の半分が唐辛子、トマトソースにも大量の唐辛子
唐辛子を使わないはずのバジリコスパにまで入っている始末。
そういえばメニューに青唐辛子とケジャンのパスタなんてのもありましたね。

ピザも何故か全メニューに青唐辛子がトッピングされてるし・・・。
>>616
唐辛子大好きな国民性ですな。
>>615
おめーあんま調子乗ってると殺されるぞ
>>618
ごめんなさい、許して(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
>>600
(゚д゚)ウマー
621やめられない名無しさん:03/04/15 12:47
B級雑学

フライパンでパスタとソースをあえるとき、うまく混ざらないよ〜というヒトに

パスタは跳ねさせるのでなく、フライパンを押し出した後に、手前にクッ!と軽く

引くようにしてみよう! フライパンにふちの丸みで簡単にひっくり返るよ

これは全ての料理にあてはまります(ま、みなさん、わかってるたあ思いますが)
>>596
B級らしくて(・∀・)イイ!!
こ こ 毎 日 ス パ ゲ テ ィ を 食 べ て い る 気 が す る 。

や ば い な ぁ 。 太 っ ち ゃ う か な 。

で も お い し い か ら い い や 。 

今 日 食 べ た の は ふ り か け ス パ ゲ テ ィ で す 。

か な り シ ン プ ル プ ル プ ル な ん で す が 、

お い し く 頂 く 事 が で き ま し た。
624やめられない名無しさん:03/04/15 17:02
すんごく読みづらいのでふつうに書いてくれませんか?
ついでに質問なんですが、茹であげスパにいきなりふりかけですか?バターも?
625やめられない名無しさん:03/04/15 17:12
ゆであげパスタに丸美屋のたらこふりかけとバター少々と
お好みでマヨ、七味じゃん?
まえやったら激安たらこスパになってウマーだった
>623はたて読み

こやで今かお>小屋で今顔
>>624
行間文字間広がってるのは読まなくていいよ
塩茹でしたスパにレモン汁をたっぷりかけるだけで完成。
あっさりしてていくらでも入っちゃう。
629やめられない名無しさん:03/04/15 18:34
>>628
もちろん合成レモンだよね?
>629
ポッカのレモンです
631やめられない名無しさん:03/04/15 20:45
>628

そんなの美味いわけねえだろ!
ゲロ紹介すんな死ね
632やめられない名無しさん:03/04/15 21:31
>>631
大根おろしと醤油を入れれば逝ける味になるぞ
>>632
スパでやるよりうどんでやったほうが旨いと思う・・・
>629=631
自分の味覚に合わないからってすぐに死ねとか言うなよ
子供じゃないんだから
635やめられない名無しさん:03/04/15 21:57
>>633
馬鹿め
そこがいいんじゃねーか
うどんでやるものを敢えてスパでやるのがいいんじゃねーか
こういうスパこそ昭和でやるべきだな
ディチェコは合わない

スーパーの生ラーメンとか置いてあるコーナーでナポリタン味の商品が増えてるな
頼むからスレを正常進行に戻す為にも、極力「死ね」とか「馬鹿」とか
使わないでおくれよ〜

殺伐が目的じゃないだろ?
死ね
馬鹿
殺伐
だいぶ前に誰かが言っていたが、
うなぎスパは確かにまずい。
うなぎだけ食ったほうがうまい。
でもふと思ったのだが、パスタはスポーツ選手の定番メニューだし、
うなぎスパはある意味夜のメニューとしてはうってつけかも・・・
641やめられない名無しさん:03/04/16 01:28
スパって確かカロリー高くても燃焼しやすいんだっけ?
642やめられない名無しさん:03/04/16 01:38
>>641
そう、だからWRCとかF1とかインディーとかCARTとかモトGPとかゴーカートに乗るときは
レーサーは朝ディチェコのパスタしか食わないんだって、炭水化物を多量に消費するから。
サッカー選手はおにぎりを食ってるね。
643やめられない名無しさん:03/04/16 01:45
>>642
それってほんと?
ヨーロッパ最高の耐久レース ラ・マン でマツダが優勝した時も
同じパスタだったのだろうか。
ナポリタンとか焼きスパ作る時にサラダ油またゎオリーブオイルをケチャップ等調味料の上に垂らしてから炒めると、麺に絡み易い。麺物・飯物等に応用が効きます(^∀^)所でフシアナサンて何?
>>643
もちろん。世界的にみてもディチェコマンセーですから。
ディチェコの良さをわからないのはこのスレだけ。
ま、B級のゴミ共に教えようとしても無駄な努力ってもんですな。
ラ・マンってなに?
>>645
世界の一流アスリートはみんなママー食ってるよ。
なにも知らないんだねw
何がディチェコマンセーだ。ふざけるのもいいかげんにしろ。
まずディチェコのパッケージを見てみろ。
売春婦と思わしき女の絵に、所構わず書き連ねられたイタリア語。
輸入販売している日清はそれに飽きたらず、日本語のシールまで貼ってやがる。下品。
「イタリア国内で一流と評されるホテル、レストランでこぞって使用されています」
「ディチェコは期待に応えます」
ああ醜い。味に自信の無い日清の必死さが伝わってくるな。もう一度言うぞ。
日清必死だな。

次に昭和のパッケージを見てみろ。
今やファミリーマートのパスタでさえ、独特の風味がどうとか、コシがどうとか
そんな下らない事を語る中、黄金色の包装にそっと一言
「High Quality & Good Taste」

味に自信があればそんなに言葉は必要無いんだよ。
もう解ったよな?
一番美味いパスタは昭和。間違いない。
スポーツの大会前に炭水化物の摂取を目的とする食事会は良く開かれる。
大きな大会だと、大手のパスタメーカーが自社製品を提供するのはよくある事。
別にディ・チェコ社製のパスタをレーサーや選手達が特別に所望してるわけじゃ無いよ。
650やめられない名無しさん:03/04/16 05:17
>>648
('ー'*) ス・テ・キ
651ちんぼこ:03/04/16 05:25
ディチェコとバリラとブイトーニの味の違いがわかりません

ママーと昭和とポポロの味利きなら自信があります

再三、「スレ主旨に反する」と指摘されているのに続けるつもりですか?

他者を愚弄してまでパスタのブランドにこだわるのは、マジで勘弁願います。
該当者は、自ら新スレ立てて誘導なりしてくださいな。迷惑なんですよ!
ま、B級のゴミ共に素晴らしさを教えようとしても無駄な努力ってもんですな。
654やめられない名無しさん:03/04/16 08:17
>>648
支持します。(`・ω・´)
>>648
昭和うまいよねえ!まじ昭和食ったらディチェコ食えないよ。
別に麺なんて茹でソフト麺で構わないのだが…
安ければ…
>>656
だめだめ!そんな事言ってちゃ!
昭和食ってみろって。安いよ。
パスタのブランド論議をしたければ別スレでやってください。
何が楽しいんだか・・・
麺厨ウザー(・∀・)
どこのメーカーのパスタ買ってる?その2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032715598/
661やめられない名無しさん:03/04/16 10:46
ふりかけってどんな種類の使ってますか?
いま家にあるのが「ゆかり」と「混ぜ込み鮭わかめ」なんですが、
どうもスパには合わないような気がして躊躇しています。
経験者のかたいませんか〜?
またか
ブランド論議はスレ違いも甚だしい。
そもB級板でブランド論を打つ事自体がデムパ寸前だ(゚д゚)モルァ
トットト(・∀・)ウセロ!!
663660:03/04/16 10:51
660は>>661へのレスではないぞ
とにかく
毎回懲りてない応戦しているつもりのアフォも(・∀・)カエレ
相手を喜ばしているだけだぞ。
オレモナー
>>661
どちらも、ンま〜いよ。つか、ふりかけやったら
なんでもイけると思う。スキヤキでもタマゴでも。
そのままふりかけてもええけど、オリーブ油とか
使うとまたちょっと違った味わいに。
昭和の麺ならふりかけでもOKさ!
>>642
ハイパーカボネイトは、炭水化物を多量に消費するんじゃなくて、
多量の熱量が必要だから(持久力が必要だから)やってる。
普段の炭水化物摂取量を控え、高たんぱく・低脂肪の食事で
筋力トレーニングを続け、試合やレースの直前に炭水化物のみ摂取する。
ふだんからやってると、ただのデブになる。
667661:03/04/16 11:56
>>664
ありがとうございます!
さっそく朝兼昼ごはんで、ゆかりスパ食べました!
バター好きなんで、バターまぜまぜしてから、ゆかりをかけてみました。
思っていたよりも塩辛くなくてなんかハマりそうなかんじです。
668やめられない名無しさん:03/04/16 15:48
さっき、食べたの
ツナ缶+マヨネーズ+唐辛子 をよく混ぜて、
茹で揚げパスタにのっけ
麺とまぜまぜしながら食す
ノンオイル缶を買ってしまってマズーでしたが、
これはウマーですた
669やめられない名無しさん:03/04/16 17:28
そろそろ季節的にも冷スパのB級モノが欲しいなぁ
オイラの夏は、冷たくしたポテトサラダと冷水にさらしたスパの中濃ソース混ぜ
オンリーなので、他にもメニューが知りたいっす。
夏場はそうめんにシフトしまつ
時期前に特売とかあるとひと夏分getでつ
671やめられない名無しさん:03/04/16 17:56
そうめんが余ったら、既出の名レシピを試すのもありだな(w
ふりかけなんかgoodだと思うぞ>そうめん
>>661
ゆかりはもう出たみたいだな。まああとは気が向いたらカシューナッツでも
砕いて散らしてみろ。
鮭ワカメはバター絡めてからブラックペッパー強めに振ってから鮭ワカメ
混ぜて、レタスの千切りのっけてみ。
グルメ板で「スプーンでスパゲティを食うのはやめろ」ってスレあったけど、
スプーンでスパゲティ食うやつなんているんか!?
674やめられない名無しさん:03/04/16 20:44
うーんキューピーのタラコスパの素がドソキで170円だったから
買っちゃった。
一食分90円未満の調理か。
このまま食べてもオイシイんだよなー。それじゃB級じゃないし・・・・
なんかこういう市販のソースや素に一手間加えるとウマーになるって
いうヤツおしえれ。
675やめられない名無しさん:03/04/16 20:45
>>673
スプーンの上でフォークをくるくるするヤツだろ。
結構すました女の子とかでやってるの見かけるぞ。

あと、フォークの背を使って食べるヤツとか。

>>673
たぶんスプーンの上でくるくるフォークを使ってパスタを絡める行為のことを
言っているのだと思います。
あれってイタリアじゃやらないみたいだし。
でも案外食べやすかったりするんですよね。スプーン使うと。
677676:03/04/16 20:48
ありゃかぶってしまった。
>675
>676
なるほど、あれか。
金属音がするからあの食い方は嫌だ…
679やめられない名無しさん:03/04/16 21:40
>>669 梅茶漬けの素を冷水で溶かして冷製スープスパ。
いつも箸で食ってるし
箸が一番だよな。特に割り箸だと滑らなくて食いやすい
今日はキムチをサラダオイルで炒め
そこに安い瓶入りナメタケ投入。
麺にはマーガリン。
(°д°)ウママママー
ちょっと微妙
マーガリンなんか使うから微妙になる。キムチとは合わんぞ。
>>681
同意。しかもすすってるおで。
スープスパはどうすんだよオマエラ!
レンゲがあるだろ!
スープスパゲティってA級じゃねえか?
なんかハイソな感じするし
688やめられない名無しさん:03/04/17 00:38
 >>687 んなこたぁ〜ない。ただちょろっとタマネギと
ベーコン炒めて、あと湯とブイヨン、コショウを入れて
少しばかり煮込んで、そこにゆでたパスタを入れて、それで
スープスパの出来上がり。金かかってないよ☆

 >>682 マーガリンなんか、料理に使うなYo (w





>>687
汁スパっていやあ庶民ぽいだろ?
690    :03/04/17 00:54
茹でたあとに塩・胡椒で炒めるだけでも結構食えるから、すごく安上がり。
スパゲチー最強。
>>669
多少の手間ひまは惜しまないと言う前提で。

長ネギの白い部分、セロリ、パセリの軸のみじん切り、すりおろした人参を
オリーブオイルと黒胡椒で炒める。牛乳をぶちこみ、ローリエ放り込んで
煮立てる(牛乳臭さをなくすため)。ひと煮立ちさせたら冷やす。
じゅうぶん冷えたら塩水で僅かに塩気が感じる程度に味を整える。
水にさらして水気をじゅうぶんきったスパにぶっかけてパセリの葉の
みじん切りをちらす。余力があればブイヨンでゼリー作ってちらすと
なおよし。なければ、韓国の味付けノリでもちぎってちらしとけ。
めんどくさそー、よんでないけど
せめて1行目読めよ
おまえのコメントが無意味なのが理解できるから(w
694やめられない名無しさん:03/04/17 06:32
なぬ?
キムチってスパにあうの?
スパが茹で上がったらキムチと混ぜ
軽く火を通しレモンの絞り汁をたっぷりたらす。ウマー
ここで話題のディチェコとかいうスパゲチィを買ってきた。
500g260円もした。
697山崎渉:03/04/17 09:39
(^^)
698やめられない名無しさん:03/04/17 10:04
>>696
プッ
並行品で一袋128円とかあるのにね
近所に100均オープン。
ポポロの100g7束入り、トルコのパスタヴィラ、イタリアのラ・メディタレニアン
各500g入りをゲト。
しかもレジがラッシュで数えまちがってて300円得した。
昭和もポポロも100円で買えるんだよね・・・
>>696-700
過去ログ嫁
そして
トットト(・∀・)カエレ
いいなーーーーーー100円ショップーーーーー
私の家の近くにもほすぃよーーーーうわぁん
また麺の話してるよ・・・
冷製トマトスパウマウマウマウマウマウマウマウマウマ
ウマウマウマウマウマウマウマウマウマウマウマウマ
ウマウマウマウマウマウマウマウマウマウマウマウマ
ウマウマウマウマウマウマウマウマウマでした
705やめられない名無しさん:03/04/17 20:18
おれもゆでてレタスといっしょに洗って冷やして
フレンチドレッシングかけて食った。ウマウマ。
>>691
手間暇かけるのは惜しまないが そんな金のかかるのは
ダメだね。

>>690
茹でたあとに塩胡椒って
胡椒だけにしとけよ。
まさか茹でるときに塩入れてないとか?
690では無いが茹でる時に塩は入れたり入れなかったりするな。
単に入れ忘れるだけなんだが、味付けに塩を多めに振れば気にならんよ。
708691:03/04/17 21:59
>>706
申し訳ない。
「極貧レシピも対象外」を忘れていたw
709やめられない名無しさん:03/04/17 22:28
>>707
塩を入れるのは浸透圧の作用でパスタをプリッと仕上げるために入れるんだよ
ディチェコだろうが昭和だろうがボルカノだろうが、茹で方にはこだわりたいよね。
710カコイイジャンパー ◆mqychSsvus :03/04/17 22:30
醤油とマヨネーズかけて食べるとうまいって
711やめられない名無しさん:03/04/17 22:31
これは安いアダルトDVD一枚900円!!
http://www.net-de-dvd.com/
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>>705 トマト・レタスなら俺は和風ドレか中華ドレだな。
アタリマエなんだがモッツァレラも入れる。
713やめられない名無しさん:03/04/17 23:58
全然極貧じゃないんだが、俺が好きなメニューは
レタスとキュウリトマトとか普通のサラダの上に、細めのパスタ
1.4MM位を柔らかめに茹でて水で冷やして乗せる。 
そこにゆで卵輪切り、炒めたウィンナー、6Pチーズとかでいいから刻んで
ちらす。 そこにキューピーのテイスティドレッシング和風
かけてマヨをかける。 ものすげーウマー
カネ無いときはレタスとスパと卵と和風テイスティとマヨで
簡略化してもまだウマ。 
714おおつき教授:03/04/17 23:58
わすは例によって業務量販で買った1kg=1580円の粉チーズを大量に消費します(w
>>709
効果はそのとおりだけど浸透圧なんかじゃないよ。
普通に浸透圧考えれば外が薄いほうがプリっとするに決まってるじゃない?
塩を入れると蛋白質の変化でプリっとするんだよ。
うどんとかは麺に塩入れてるから水で茹でてもいいけど
スパゲティは塩入れないと話にならない。
もちろんそのまま塩味もつくわけだけど。
たまにペペロンチーノで塩を使うとか書いてる人いるけど
あれも本来は茹でたときの塩分だけしか使わないんだよ。
716やめられない名無しさん:03/04/18 00:27
海水濃度が、丁度善い て聴いてマジやったら惡意を感じる程の塩辛さ(;Π;)イタリアの海水ゎ薄味らしい…リアルでしたヤシ居ますか? ネタぢゃないよ
>>706
味の調整って意味だろ?茹であがって味見してみて、塩味があまかったらどうすんだよ?
充分塩辛かったら入れる必要無いじゃん。
そこまで書かないと分からない馬鹿まで相手にしてられないよ。
716はゆでじるとスパをインスタントラーメンの要領で食っていると思われ
ラーメンのスープは飲めるけど、海水は飲めないぞ
720やめられない名無しさん:03/04/18 01:18
A級グルメ(勝手に命名)でアフォなバトルスレッド発見、あそびにいこう

スプーン使ってスパゲティ食うの止めろよ★3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1048085117/
721    :03/04/18 02:09
デュラムセモリナ
722やめられない名無しさん:03/04/18 02:18
海水濃度ゎ茹で上がり時点の話です。 調味なんて出來なかったよ
ダイソーの麺はちょっともちもちしって嫌
724やめられない名無しさん:03/04/18 03:17
バターと酒盗で和える。
725やめられない名無しさん:03/04/18 03:29
バターと梅昆布茶で和える。
バターと胡椒と粉チーズで和える。
バターと少々のケチャップとタバスコで和える。
パンに挟んでみる
仕上げのグリーンピースはイラネ
730やめられない名無しさん:03/04/18 11:37
 水1リットルに対して塩10g、が目安。たまに海水程度、
とか書いてあるレシピがあるが、勘違いだろ。しかし、塩入れないで
茹でるバカがいるとは驚きだ。いくらB級とはいえ。

ンモ〜すぐ馬鹿とか言う〜プンスカ
732やめられない名無しさん:03/04/18 12:44
1kg2500円で明太子を買ったので、
当分は明太子スパが食べられる〜♪
次は安いバターを見つけたい!
>>730
TVでヒデとロザンナのロザンナがてんこもりの塩を大量に入れてたのを見てビビったことがある。
突っ込まれても、「イタリアではこれが普通よ」と平気だった。
734やめられない名無しさん:03/04/18 12:46
レトルトの明太子スパでイイジャン!!
いくらB級とはいえ麺には拘りたいものだな。
おいしい水で茹でようぜ!
737やめられない名無しさん:03/04/18 14:13
>>733
ロザンナってすぐコンソメ入れるよね。
738やめられない名無しさん:03/04/18 14:34
マヨネーズと塩コショウ
これうまい。

残り野菜とか、肉とか、魚介類とか、ウインナーでも
好きな大きさ(小さめがよいけど)に切って、炒めて、
コンソメスープ入れて、水溶き片栗粉を適量(粘度はあまりないほうがいいけど、お好みで。)
あんかけっぽいのってすき。
あんかけは豪華に見えていいね
740やめられない名無しさん:03/04/18 15:27
>>733
俺も多目の塩で茹でたほうが好きだ。


741やめられない名無しさん:03/04/18 15:36
>>737
魯山菜ヲタまでいるのか、ここはw
742やめられない名無しさん:03/04/18 15:42
そういやNHKでロザンナが
出身地の北部ではオリーブオイルはそんなに使わないと言ってたな
>>738,739
名古屋人ハケーン!!!
744やめられない名無しさん:03/04/18 16:30
>>733
前にTVチャンピオンの大食いでスペインでパエリア勝負してたけど
本場のパエリアは日本人がびっくりするぐらい塩っ辛いらしい。
挑戦者はしょっぱさに苦戦してた。

やっぱ、イタリアの塩加減とかも日本のレベルと違うんじゃないの?
>>717
普通にゆでて塩味が足りないと感じるようなら
塩がかなり足りないと思われ。
茹でるときの塩はケチってもいいことないぞ。
入れすぎもつらいけど。
このスレのせいでディチェコに嵌りそうだ
バリラも食えよ
ポポロで充分でつ(´・ω・`)
また麺の話かよ
わざとか?
750やめられない名無しさん:03/04/18 17:58
 >>735 とか >>746 とか、
 麺の話に誘導しようと書き込むバカがいて、それにすぐ乗るバカが
またいるんだ何匹か。とにかく放置しかないだろ、バカは。


でも不味い麺よりは美味い麺の方が(・∀・)イイ!
100円くらいしか違わないなら絶対イタリアの麺買うよ!
こだわるなら徹底的に。
手打でGO!
753やめられない名無しさん:03/04/18 18:08
 誰も不味い麺のほうがイイなどとは一言も云ってない。
麺の話は別スレにあるから、そっちでしろ、という日本語が
読めないか、わかってて誘導するバカがいる、と云ってるだけ。
 
 >>751 そういうオマエも誘導厨だなw 
754やめられない名無しさん:03/04/18 18:10
ポポロの束になったやつ、アレは細麺だからソースとか選ぶだろ。

細麺はあっさりとか緩いソース系にあわす、太麺は濃厚や粘度の高い
ソースにあわすよな。
だから、ポポロもパスタサラダとか冷製パスタには使ってる。
ミートとかカルボナーラは太麺1.6MM以上使ってる。
>>751>>754

スパゲティ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/984249572/l50

そういう話がしたければ他スレで(・∀・)ヤレ
ってか回線切って(ry
ゲフ、、、
コテハンが漏れた…吊ってくる
      ‖
      ‖
   ∧∧ /ヽ
   /⌒ヽ)つ| 
  i三  |ヽ_/ やっちまった・・・
 〜三 |
  (/~∪
  三三
 三三
三三
757やめられない名無しさん:03/04/18 18:24
なんで100均のメンやオリブ油はトルコ製なの?
ドンキにあるアンカラもトルコ製。これはウマイのでお勧め。
>757
お前も逝け
厄病ガラスがこのスレにいたーーーーー!!!
ショーーーーーーーック!!!!
760やめられない名無しさん:03/04/18 18:35
近所に開店した業務用スーパー(って店名なんです)見てきたら
1.6mm6kg980円だったんですが(国内無名メーカー)
買ってみてマズーだったら6kgは長い冬になりますよね・・・
一袋に6kgだったので保存も悩むし。うーん
>>760
日本語読めますか?
ここから先はレシピの話題のみ。
レトルト、缶、麺の話題は禁止。
763やめられない名無しさん:03/04/18 19:21
でもディチェコだとあんまりB級っぽくないね
764bloom:03/04/18 19:23
だからディチェコは近視って事になってるだろボケ
あんまり麺フェチが多いからそれ専用のスレ立ててやろうか? ん?
767やめられない名無しさん:03/04/18 19:47
最近よく見かける焼肉用の塩ダレをスパにまぶして喰ったらうまい。



ような気がする。
>767
コサキンのやつ?

なら味薄そうだけど。
夕べ銭形金太郎見てたら、
ビンボーさんが作るスパゲティが出てた。
お茶漬けの素を振りかけるんだと。
美味いっぽい。
↑ 実はガイシュツ。このスレで教えてもらって、今や我が家の定番になった。
冷やして野菜乗っけてドレッシングかければ立派にうまい。
772やめられない名無しさん:03/04/18 20:56
薄く切った玉ねぎをフライパンで炒める
薄く切ったトリ胸肉(塩と胡椒で下味をつけておく)を投入
玉ねぎしんなり&トリに火が通ったら軽く塩と胡椒
茹で上がったスパゲティ投入、その上からすぐに茹で汁を投入
塩コショウで味付け
最後にバジル(100円ぐらいの胡椒みたいなビンに入ってるやつ)をふる
火を止める

バジルは結構使える
773一味唐辛子:03/04/18 22:54
試してみたヤシ、いる?


【ニンニク】アーリオオーリオペペロンチーノ2【鷹の爪】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1043782561/445

445 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:03/04/18 21:08
唐辛子が切れているんですが、
粉末の一味唐辛子でも代用できますか?


446 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:03/04/18 21:44
やめといた方がいいんじゃ?
俺も唐辛子がない時にチリペッパーで代用してみたのだが・・・
一味入れたら一味スパ(唐辛子スパ)になるんじゃん?
香り付けって意味でしょ?唐辛子って。
乾燥唐辛子に香りというほどの香りはない。要は辛さ。
但し、原形からクラッシュの度合いが進むにつれて辛さも弱体化する。
一味は七味と違って唐辛子単体なので結論から言うと代用できなくもないが、
鷹の爪なみの辛さを出すくらい一味を使うと当然スパは真っ赤っかになってしまう。
誰か唐辛子の香りを説明してクレ!
にんにくと混ざっても主張できるのか?
777やめられない名無しさん:03/04/18 23:50
久々に見に来たが荒れてますね

最近のbスパでヒット作は
・味付け赤貝缶詰とタマネギのスライス
・ギョーザのたれとキャベツとニンニク
・大根おろしと江戸むらさき
ですた
ダメー作は数知れず・・

あとカレーの話題とヨーグルトの話題が大分前に出てましたが
この二つを合わせる人がいないというのが不思議
麺150gに対して
200gのレトルトカレー半分
ヨーグルト大さじ2
カレー粉適量
麺とよく絡むようになりますよ
778やめられない名無しさん:03/04/18 23:51
>>775 一味って細かく挽いてあるほうがより辛いんですよ?
779やめられない名無しさん:03/04/18 23:58
これからは冷たいパスタの季節だな
茹でたのを水で冷やして、その後どうするか?だが
>>775
唐辛子は一味よりカイエンペパーのほうが細かいけど
明らかにカイエンペパーのほうが辛いよ。
781やめられない名無しさん:03/04/19 00:02
唐辛子は韓国産のものを使うと辛さの中にもうま味があるからお勧めです。
>>779
ピエトロのぱちもんドレッシングをかける。
そういえばコショウも細かい方が辛いな。
>>778
細かいから辛いのではなく、細かいと辛み成分が舌に到達し易いだけ。
だから経時変化で細かい方が早く力尽きやすい。
ペペロンチーノだと初めに辛みを油で抽出する手順を踏んでいるので
一味程度の粗さなら辛さ的にはどうでもいいレベル。
唐辛子論争なら「タネを入れるか、取り除くか」ってのも重要だよ。
俺はもちろん「入れる派」です。

>>779 サワークラウト・アンチョビ・トマトを混ぜる。
786やめられない名無しさん:03/04/19 00:25
>>779
朝採りのトマトざく切りとオリーブオイルと塩。あと自家栽培バジル。
この冷やスパとサブウェイが真夏のオレを毎年のように救ってくれている。
>>786
バジルの虫対策はどうしてる?
788786:03/04/19 01:22
>>787
これまた自家栽培してるハーブを煮出した液をスプレー。
ただしアブラムシにはあまり効いていない模様。
アブラムシには石けん液がいいらしいが、まだ試したことがない。

すごまじいスレ違いにつきsage
>>788
アブラムシには牛乳散布もいいらしいよ
>>788
気にしないで虫ごと食っちまえよ
791やめられない名無しさん:03/04/19 02:25
 >>786 つーか、オマエはスレタイ違いだからもう来なくていいよ。
雰囲気変わってしまってるね。もうネタギレか?
793やめられない名無しさん:03/04/19 02:58
ばきばきに細かく折って茹でる
冷や飯+ざく切り玉葱・ウインナーをレンジでチン
麺と共に油を引いたフライパンにぶち込み塩コショウ
軽く炒めオタフクソース投入 まんべんなく絡むまで炒める
都合10分 インチキそばめし がいしゅつ?
パスタオムライスって冷凍食品であったな、そばめしみたいな感じで
795やめられない名無しさん:03/04/19 03:51
冷やしパスタにトマトジュースと塩胡椒のつゆでざるパスタ
冷しって夏の水道水でさらしても冷たくなる?
797やめられない名無しさん:03/04/19 03:57
>>796
氷を作れ、電気代も惜しいのか
>>797
今時は、冷蔵庫がない一人暮らし人多し。
氷面倒
755 名前: 厄病ガラス ◆XsHucke9sM [sage] 投稿日: 03/04/18 18:17

>>751>>754

スパゲティ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/984249572/l50

そういう話がしたければ他スレで(・∀・)ヤレ
ってか回線切って(ry
>>798-799
じゃあ冷製は諦めろ。
>>648
「お・い・し・さ・本・格・派」って書いてある。
ってことは「本物は超えられない」って自分で言ってるんじゃん。
ディチェコ、バリラ、ブイトーニまんせー!
803やめられない名無しさん:03/04/19 05:37
インチキスパグラタン 思いつきだから想像で書く
1.挽肉を適当に炒めれ
2.沸かした牛乳にコンソメ適量を溶かし塩胡椒もすれ
3.みじん切りの玉葱キャベツ人参をスパと共に茹で1,2と耐熱深皿に入れて混ぜ混ぜすれ
4.とろけるチーズを3に乗せてチーズが溶けて表面に焼き色が付くまでオーブンで焼けれ
5.舌を火傷しない程度にアツアツをかっ喰らえれ

【お茶漬け納豆パスタ】
永谷園の普通のお茶漬けの素、普通の納豆(醤油とからしも)、マヨネーズを適量入れる。
混ぜ合わせ、最後にレモンの絞り汁(市販の物でも可)をた〜っぷりかける。
うまい!何gでも食べれちゃうよ!
805やめられない名無しさん:03/04/19 06:12
バターでツナを炒め、麺汁で味付け。
最後に海苔をパラパラと。
簡単和風スパの出来あがり
マジ旨いから試してね
お茶漬けだとママーが合いそうな気がする。
根拠はなく、なんとなくだけど。
スパゆでるときに塩がなかったんで、アジシオ使ったら
ちょっといつもとは違う出来に。
対ふりかけやったら合うかも。

ついでに、オリーブオイルもなかったんで、グレープ
シードオイル使ったら、けっこうイけました。
808やめられない名無しさん:03/04/19 06:48
>805
今日、まさに同じようなの食べたYO!
私の場合はツナにマヨと醤油と七味を混ぜてチンしたのに
茹で汁を多めに入れてスープスパ気分だった
 シツコイヨ
  ( ・∀・)   | | ガガッ
 と    )    | |
   Y /ノ    .人
    / ) .人 <  >__Λ ∩
  _/し' <  >_Λ∩Д´)/
 (_フ彡 V`Д´)/   / ←>>802
            / ←>>806
カレーにヨーグルトはいいよね。
うん、まろやかになる。
スパと関係あるの?
>>812
>>777
ていうかスパに合わないものなんてないんじゃないかと思う今日この頃
>>813
焼き魚、ビーフシチュー、すき焼きの残り、おでんの残り汁、
は合わなかった。
>>813
ビーフシチューはあわないってことないだろう?
すき焼きの残りは最初にスパにバターからめてからのせれば結構あうと思うぞ。
おでん・・・アルデンテ前に引き上げて残り汁で煮含めてアルデンテに
もってけば馴染むんじゃないか?上に三葉かセリでものっけとけ。
焼き魚は単体じゃつらい。ソースかドレッシングを考えないと。
ファミレスのメニューでビーフシチュースパってあったよ
合わないことはないっしょ

絶対にお勧めできない食べ方はつけ麺
和風だしとヂュラムセモリナが喧嘩しまくり
>>815
思うとかだろうとかおめえがやって報告汁!
>>817
甘ったれるんじゃねー
ヒトニタヨルナヨ( ´,_ゝ`)プッ
個人的に 米の代用食だから
難にでも合ってもらわないと困る。
ナンには合わないと思うな。
>>820
赤点
822やめられない名無しさん:03/04/19 21:23
アド街で下北の塩辛スパ出てたな。
やっぱ、塩辛偉大だよ。
823やめられない名無しさん:03/04/19 21:33
>>817
ビーフシチューとクリームシチューはかけてもうまいよ〜

地元のレストランで肉じゃがスパってあったんで
家でまねしたらこれもいけるよ。
コツは肉じゃがの汁がサラサラすぎるので少し片栗粉でとろみを付けるのさ。
残った肉じゃがもこれで始末できるよん。
824823:03/04/19 21:35
補足。
ちゃんと試したよ。うん。
スレ違いだけどシチューはうどんにかけてもうまい。
今日も生姜焼きスパやったが、結構うまかった。
826やめられない名無しさん:03/04/19 21:48
レトルトのミートボールを袋入りのままスパと一緒の鍋で温め、
皿に盛った茹で上がりのスパにかけて、さらにバターを乗せて醤油と胡椒振って終わり。
煮込みハンバーグでも良いね。
827堕天使:03/04/19 22:12
ブイヨンを少量の茹で汁で溶いて、上からかける。
香り付けに大蒜のみじん切りがあれば、具が無くても結構逝ける。
パンチが欲しい人は一味であじを整えなさい。
829やめられない名無しさん:03/04/20 00:43
スパにシチューかけるなら、太めの麺だと合うんじゃないかな。

ある洋食店の定番で、フェットチーネにかけるってのがあって、
これは結構うまい。
830やめられない名無しさん:03/04/20 01:30
>焼き魚
鯵の干物だけど、焼いた奴をほぐしてペペロンチーノに投入したことあるけど
かなーり美味かったよ。
831山崎渉:03/04/20 04:44
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
832やめられない名無しさん:03/04/20 05:42
マジレスするとコンビニでおにぎりを選ぶ時は本当に迷うね〜

自分としてはいくらとか、マヨネーズとか使ったものが好きだな
変わりだねでカルビなんてのもいい
シンプルにもちもちっとした感じに白ゴマがまぶしてある系もいい
高菜がいい日もある
チャーハンや、ピラフ系も悪くない

コンビニおにぎりもあなどれないよ
833やめられない名無しさん:03/04/20 05:56
まあ、ご存じのとおり書き込むところを間違えたわけなんだけども
「おにぎり、コロコロ、すっとんとん・・・」の方もヨロピクね!
834やめられない名無しさん:03/04/20 07:41
ウゼエ消えろ


もちもちage!
835やめられない名無しさん:03/04/20 09:01
スレ違いで申し訳ないが
スパゲチーよりマカロニのほうが好きなんだ
でもマカロニってスパゲチーみたいに安いのがない(500g100円が限界?)
業務用マカロニとか売ってるとことかの情報求む
>>829
フェトチーネと白ソースの組み合わせはウマいよね。
あとレトルトのミートボールたれごとブッかけたのも合う。
その場合、なぜか洋風より中華風の甘酢あん肉団子の
方がウマかったりする。
837ミヒャエル・シューマッハー:03/04/20 10:36
僕はレース前にプレーンのスパゲティを食べてますが、何か?
838やめられない名無しさん:03/04/20 11:33
>>837
やっぱ、メット被ったまま食うの?
ドクタースランプのオートバイ小僧みたいな。
839やめられない名無しさん:03/04/20 11:48
独身ビンボーの頃、スパゲティ茹でるのと一緒に良く洗った生卵も
入れて半熟たまご作って、ごま油と醤油だけのソースに絡めて食った。
ある時は七味も入れた。意外にウマーなんだが。
今やろうとすると、家族がたまねぎやらなんやら入れろと煩いから
出来ないのが残念。
よーし、今日はパパがおいしいスパゲッティ作っちゃうぞぉ〜。おまえらは手を出すな。
って言って作れ。
841やめられない名無しさん:03/04/20 13:48
830>> 塩鮭とキャベツ、てのもいいですよ。
別スレのどこかにあった。
見ろ。シューマッハだってママー食べてるといってる。
>>842
故アイルトンセナはディチェコ好きだったらしいよ
844やめられない名無しさん:03/04/20 14:03
>>842
おまえは837が本物のシューマっハだと思ってるわけ?バカじゃねーの?
本物がこんなところに書き込むわけないじゃん。
オレの想像では、837は単なるいたずらだよ。
845やめられない名無しさん:03/04/20 14:08
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1041749158/l50
恐怖企業富士通に明日はあるのか
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1043945434/l50
富士通の秋糞社長以下執行部の退陣を求める
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1041955920/l50
富士通の裏事情
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1042216775/l50
富士通電デパあきる野裏事情
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1047736363/l50
富士通ウラ掲示板
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1047655441/l50
富士通 精神病棟川崎3番館の裏事情
846やめられない名無しさん:03/04/20 14:09
 >>844 
んなこたぁ誰でもわかってるよ、オレは >>842 じゃないけど
わかってわざと書いてんだろ? オマエこそ簡単に釣られるなYo
低能丸出しだぞ(w  オマエが想像しなくたってみんな知ってるよ
 バカは書き込み禁止だよ☆
 
ホントだよ。
本物がこんなとこに来るわけないじゃん!
まさか信じてる奴なんかいないでしょ!?







シューマッハさんはどんな風にして調理して食べてるの?



848やめられない名無しさん:03/04/20 14:16
フィットチーネ食いたいんだけど高いんだよ。
ミートソースとか濃厚なソースに絡めるととてもイイのだが
安いスパゲッティの3倍くらいするし。
今朝赤いきつね喰ってて
あの麺が使えそうな気がして来た…
きつねでカルボナーラ...
851やめられない名無しさん:03/04/20 15:37
クリームシチューの固形ルーを買っておくと便利です。
フライパンで肉や野菜を炒めて、そこに50ccばかりの水とルーひとカケを入れる。
これでクリームソース完成。好みでチーズを加える。
シーフードでも肉でも、好きな具材が使えるし、レトルトより安上がり。
852やめられない名無しさん:03/04/20 16:03
>851
ニンニク風味にしてもうまいよ!
牛乳でいいよ
>851
鮭とほうれん草うまそう。。。

>848
きしめんはどうなんだろ
855やめられない名無しさん:03/04/20 21:57
 クリームシチューの固形ルーって、大丈夫?
以前、実家に帰ったときおフクロがクリームシチュー作ってて、
「固形の市販のヤツとか使ったりすんの?」と訊いたら「あれは
不味くて使えない」と云っていたので、自炊の時も使ってないの
だが、、どうなんだろう。。
 
>>855
普通にうまいと思うが…
かあちゃん 料理名人?
最近のはクリームやらチーズやらコーンやら
味も様々
漏れはクリーム味が激しく好きだ コーンは好かん
857やめられない名無しさん:03/04/20 22:15
おまいら!ここえ行く!
http://www.ousaru.com/soba/japone.html
858やめられない名無しさん:03/04/20 22:31
ハラルト・トニー・シューマッハ
おい!おまいら!漏れも試合の前はスパゲチー食ってたぞ!
きし麺みたいなスパが好き。
>>844よりも、>>846の方が釣られたようにみえるのは俺だけ?
846も吊りだと思うが、もうわけわからんのでどうでもいい。
862やめられない名無しさん:03/04/20 23:44
>>855
メーカーによってマチマチなんだが、全般に甘めなのが多い。
自分で作るほど美味くはないけど、簡単だし缶詰やレトルトより安いからね。
ちなみにシチューとクリームコロッケは、ベシャメルソースを自作してるよ。
パスタやドリアくらいは誤魔化せるんだけど、シチューとコロッケは無理。
市販のシチューはマズイし体に良くない。
すごい量の油使ってるね、想像を絶するくらい。
864ミヒャエル・シューマッハー:03/04/21 00:53
みんな応援ありがとう
おかげでサンマリノGPは優勝できたよ
僕はこの勝利を愛する母に捧げる
このスレといい忘れられないGPになったな

>>838
食べるのはかぶる前だよ
レーシングスーツを身に付ける前だ
ピットクルーのも合わせてチームが用意するからね
>>847
調理も何も麺を茹でてそのままだよ
味付けはしない
僕はレース前の食事をエネルギー補給だと考えているから
ちょうど車にガソリンを積むようにね
865やめられない名無しさん:03/04/21 06:50
カレーとビーフシチューはあわない
妻と愛人の関係みたいなもんか
867やめられない名無しさん:03/04/21 10:09
冷蔵庫に残っているココナッツミルクとうなぎでパスタをつくるヒトはいまだ正体

を現さないが・・・うなぎの蒲焼(スーパ見切り品大200円弱)を使ってみた

アルデンテあたりでもやしをいれて、シンを残さずゆであげ、うなぎのたれを

フライパンを使わず、皿の上でからめる その上にチンしたうなぎの蒲焼をのせるだけ

目先が変わってまあまあうまかった てか、米があれば間違いなくうな丼にしたけど

今、米切らしてるんだよね〜
>865
カレースパうまいよ。甘口マズーだけど
869やめられない名無しさん:03/04/21 13:54
 ビーフシチューも合うよ
夏場はパスタを茹でてから一気に冷水で冷やして
アボカド・ゆで卵・万能ネギを刻んで乗せて
ドレッシングかけて(゚д゚)ウマー
871やめられない名無しさん:03/04/21 17:30
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872やめられない名無しさん:03/04/21 17:51
激しくガイシュツかもしれないけれども、さんまの蒲焼缶
安売りで買っておく。そのままパスタと炒めます。
あまっている野菜があれば細切りにしてぶちこむ。
こいい蒲焼味がどんな野菜も受け止める。
丁寧に溶いた卵(黄身のみなら尚良)に炒めたベーコン(無くても可)と粉チーズを混ぜ(生クリームあれば尚良)、
粗挽き胡椒(無ければ白でも・・・)をふり、茹であがったパスタを投入。
>>873
それをカルボナーラというんじゃないの?
手順がちょっと違うけど
875やめられない名無しさん:03/04/21 21:12
>>873
胡椒と唐辛子を入れればマイヨール風だ!
876カルボナーラ:03/04/22 00:45
 ベーコンを炒めたところに(炒めたタマネギを入れても可)に、茹で
あがったパスタを入れて、混ぜてサッと炒める。そうなる前に、溶いた卵
と生クリームと粉チーズを混ぜたものを用意しておいて、最後にパスタ側
にかける。熱で固まらないように注意。でも冷め過ぎてても、生卵っぽく
なってしまうので、これも注意。
 胡椒は絶対に黒でないとダメ。なぜなら「カルボナーラ」の
語源自体が、黒胡椒を何かに例えたところから来ているから。
 
( ´,_ゝ`)ヘェー
878やめられない名無しさん:03/04/22 01:33
二行くらいで収まらないような作り方は嫌だなぁ
面倒だろ
879やめられない名無しさん:03/04/22 01:53
茹でる皿に漏る絡める廃終了
880やめられない名無しさん:03/04/22 01:59
乾燥バジル+にんにく+塩胡椒で味付け。
仕上げにパルメザンチーズとオリーブOILでかなりうまいよ。
881やめられない名無しさん:03/04/22 02:10
>>880
なんちゃってジェノベーゼだね。
カレースパはどうしても認められん。
ご飯で食った方がうまいやん。
883やめられない名無しさん:03/04/22 03:06
>>882
慣れるとスパのほうが美味しく感じるよ。
パスタは米より美味しいと感じるもん。
カレーの具をひき肉とかにすれば結構いけそうだが
カレーの辛さには、ご飯の甘みが必要だと思うんだがなあ・・・。
やっぱ料理として定着してないって事は、それなりの欠点があるんだと思う。
カレーうどんはあるけどねぇ
スパはいまいちでしょ
>>878
同意。
>>883
パスタを主食にできる、またはしてるという女の人は多い。
脳の違いが味覚にも関係あるのだろうか?
あるいはいまだにパスタをおしゃれだと思ってるど田舎モンか。
>>887
米大好きだけど高いのでダイソーの600パスタが主食ですが何か?
>>888
俺はディチェコが主食
昭和の1キロ200円スパが主食。
理由は米が高いから、というのは皆さんと同じ。

カレーなら、スパよりライスでしょうに。勝負にならな過ぎ。
891やめられない名無しさん:03/04/22 10:03
今日、ドソキで明治屋の1kg198円パスタ買ってきた。
多分マズいだろうな・・・ まあ昭和と良い勝負だと思いたい。
いつもはバリラがメイン。

892やめられない名無しさん:03/04/22 10:50
カレーは液状にするとヌードル感覚で美味しいよ。
893やめられない名無しさん:03/04/22 12:01
>>888
漏れもまさに今ダイソーのスパ食ってるよ。茹でたあとしょうゆとふりかけを絡めて
軽く炒めて食う。給料前で小銭しかない状態なので昼休みに自分ちに戻って
自炊してまた仕事行くのじゃ。それにしても激しく栄養の無い食事だよなぁ。
>>876
炭だね。直訳すると「炭焼き人風」だから。

ちなみに、>>873は「初めてのイタリア料理」って本に出ている初心者向けの作り方です。
特徴はスパの余熱で卵に火を通す事かな?
カルボナーラよりペペロンチーノが好き
896やめられない名無しさん:03/04/22 14:51
ゆでたパスタにアボガド(1個100円)半分を角切りにしたものと
わさびしょうゆ・ゆで汁少々をマゼマゼ、ネギのせてウ、ウマウマー
残りのアボガドは夜に食する。
>>895
訳すと唐辛子ですか・・・。イタリアじゃ通じませんYO
>>895
自分もカルボナーラよりぺペロンチーノの方が好き、バジリコはもっと好き
バジリコ>ぺペロン>カルボ
ただペペロンはせいぜい辛さの変化くらいで他の変化に乏しいからなあ。
カルボは同じ食材のままでタマゴなら全卵使うとか黄身だけとか、
チーズの量を加減するとかで変化を付けられるから。
ニンニクの量をふやしてみたり、目玉焼きを乗っけてみたり・・・
901やめられない名無しさん:03/04/22 22:53
カルボナーラは生クリームがBグルっぽくない。
902やめられない名無しさん:03/04/22 23:52
901>> 別に牛乳小量でもいいんだけど。
903やめられない名無しさん:03/04/22 23:54
シーチキンの油をきって醤油で合えて食べます。
ご飯にもあいます。
904やめられない名無しさん:03/04/23 00:05
>>902
それでもBグルっぽくない。
クリープを粉わさびみたく水で練るッ!
ちくわかかまぼこ・キャベツとかネギとか野菜の余り
冷凍庫に忘れているエノキ を、スパゲッチーと合わせて
炒めて、塩こしょう・ほんだし等だしの素・しょうゆで味付けて終わり。
(めんどくさい時はめんつゆ

まあ、焼うどんみたいなもんなんですが。
たらことバター混ぜて食いました。
ふつーにうまい。
醤油は入れない方がよかった。辛い。
907やめられない名無しさん:03/04/23 01:10
904>> その線なら、練らずに卵に混ぜてもコク出しにはなる
と思う。全体をほんのすこし水でゆるめとくといいかも。

ついでにカルボナーラ以外でとっときのを。
クリームに粉チーズ、塩胡椒、皿で混ぜとく。
麺があがったら絡めて食らう。以上。
コーヒーのおまけについてたクリームでやったことはあるが、
粉クリーム版は未食。てぇか、今家には粉クリームがない。
908やめられない名無しさん:03/04/23 01:12
>>905みたいな感じの炒め系スパ作ろうとすると
いっつも麺がフライパンにくっついて上手くできないんだけど、、
コツとかあったら聞きたい。
キムチとトマトでアラビア-タ。
既出?
910やめられない名無しさん:03/04/23 01:50
茹で上がり1〜2分前に≠ャベツ投入 オリーブオイルに大蒜&鷹の爪を入れて弱火にかけ 薫が龍たら塩辛投入 パスタ&≠ャベツとまぜる醤油と粉チーズ海苔をかけて完成 アンチョビと≠ャベツのペペロンチーノの 和風版ウマー(゚д゚)
911やめられない名無しさん:03/04/23 01:50
>>908
油は使いたくないクチ?
なら、麺にサラダ油かバターをからめとくといいかもしれない
あとフライパンはちゃんと熱してから具材を投入しよう…って、いまどきみんなテフロン加工?
912やめられない名無しさん:03/04/23 02:06
908ゑ>>644でつ 前カキコしてみたょ〜↑焼きスパの絡み&焦げに約縦ておくれ
913カルボナーラ:03/04/23 02:14
 >>910 たしかに美味いけど、B級っぽくない。
 >>907 粉クリームは、脱脂粉乳の現代版に近い上、ありゃ
砂糖も少し入ってるだろう?絶対ヤバイと思うよ☆
 ところで、カルボナーラに限らず、卵の黄身だけを使うとき、
白身を捨てるのがもったいなくて、わざわざ焼いて食ってるのは
ビンボーくさいかな?
>>913
ていうか個人で作ってて白身捨てるほうがおかしいかと
915やめられない名無しさん:03/04/23 02:35
913>>
910です。ヤバイとまでは思いませんが、私もまず
使いませんね。何より粉っぽさが鼻に付くので。
なお、自分でカルボナーラやるときは大抵全卵でやり
ます。捨てるのも勿体ないし他に使うあてもないし。
916やめられない名無しさん:03/04/23 14:12
CGCのベーコンと4ヶ月前に冷凍しておいたホウレン草に
にんにく(すりおろし)とソースをからめての昼食でした。
白身は良質なタンパク質だよ。捨てるのはもったいない。
918908:03/04/23 18:45
>>911 >>912
麺の方に油か。ありがとやってみる。まあ油使わないに越したことはないんだけどね。
フライパンはテフロン加工なんだけど買ってずいぶん経ってるから、、買い換えるか…。
冷凍できるんだし、捨てる必要は無いかと
920やめられない名無しさん:03/04/23 21:13
今日は、ケチャップ+マヨネーズ+粉チーズでやってみました。
ウマー!!!!!
病み付きになりそう。
ほっかほっか亭の唐揚げ弁当の唐揚げの下に引いてあるスパを
イメージして塩胡椒+レモン。
ウマかった。
922やめられない名無しさん:03/04/24 00:56
カレースパ、いまいち評判悪いですねえ
自分はカレー大量に作った時ご飯だけだと飽きるので
アクセントでスパ使ったりしてますが。
挽肉タプーリ使ってドライカレー風にするとミートソースの
カレー版って感じでいいんでない?
給食のソフト麺にもカレーは定番だったし。
923やめられない名無しさん:03/04/24 01:01
>>922
カレーの絡みが悪いんだよね。
うどんとか日本米みたいにモッチモチしてて尚かつ若干甘みが
あるとカレーの辛さとマッチするんだろうけど、スパって基本的に
甘みよりもゆで汁の塩加減が入っちゃうから薄いとはいえ塩味
のパスタでしかもツルツルで絡みも悪いとなるとダメなんじゃない?
ミートソースとかはトマトの甘みがあるからいいんだろうけど。
レトルトのハヤシをかけるのは俺的定番だけどね。
ハウスのカレー屋ハヤシとか80円とかで売ってるから常時ストック
してる。
924やめられない名無しさん:03/04/24 01:45
>>911旨く逝ったかい?テフロンでも油ゎ必須でつ付け足すのわすれてた
925やめられない名無しさん:03/04/24 01:52
カレーとか、和風にアレンジするときは塩入れないで、お湯のみで茹でると

いいと思うよ(めんたい、たらこなんかもいらないかも)

前述のうなぎの蒲焼きでやったときも湯に塩はいれてません

基本的に喫茶店ナポリタンなんかも茹でる時に塩はいらないかも

でも、オリーブオイルとにんにくベースのイタリヤンっぽいときは塩は

入れたほうがいいと思う

ケースバイケースで
926やめられない名無しさん:03/04/24 01:55
「コンビーフのスパゲティー」
うまいよ。
作り方・熱したフライパンにサラダ油をひき、刻んだキャベツを入れて
色が変わるまで、炒める。
そのあとコンビーフを適量ぶちこむ。
軽く炒め、うまいエキスがしみ出たところで、ゆでたスパを合わせて、適時
炒める。それで出来上がり。
コンビーフのうまみが溶け出して、調味料いらずだが好みで胡椒は少々
かけるといいかも。
金に余裕があれば、キャベツの替わりにブロッコリーだとなおうまい。


927913:03/04/24 03:13
 レス、サンクス。やっぱ白身は食べないとだね。
 >>915 全卵もいいかもね。たしかに卵黄だけだと濃いときもある。
粉クリームは砂糖が入ってなかったっけ?まぁもともと脂肪分が少ない
からカルボには合わないのだが。。 
 
 >>925 前レスにもあったが、味付けのためだけに塩を入れるわけでは
なく、麺をプリッと仕上げるためにも塩は必要なのである。スパの具が何で
あろうと、塩を入れないで茹でるほうがいい、ということはあり得ません&
そんなことを書いてるレシピ本も皆無です。いい加減なことを薦めないように。
 
 >>926 せっかくのパスタなんだから、サラダ油でなくオリーブオイルを
使ってくれ。その方が合うと思う。それと、好みかもしれんが、キャベツは、
色が変わるまでより、サッと炒める程度のほうがイイと思われ。
 とくに今出回ってるのは春キャベツだしね。まぁ、好みだけどね。

928やめられない名無しさん:03/04/24 05:01
よくイタリア人が「塩を入れないでパスタを茹でるのは、旨みをお湯に
溶かしているのと同じ」って言ってるね。確かに塩無しだと麺自体の
コシも抜け小麦の旨みも抜けたように感じる。なぜ>>925は「和風なら
塩無し茹で」を薦めるのだろうか?その根拠というか理由を知りたい。

ってか「塩無し茹で」を薦める輩を初めて見たもんで、ちょっと煽って
みただけなんだが・・・(w
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サラダ油を使おうが、塩無し湯で茹でようがいいんじゃないの?
イタリアではね〜とかウンチク語りたかったり本格的な味を求めたいのであれば
料理板かレシピ板のほうがふさわしいと思うが。
塩なしだと小麦粉が溶けだすからうまくない
とか言われたが、ほんとなのかね?
それをてきとーに信じてみる洩れだが、中途はんぱな塩しか入れてねーなw

カレースパは大好きだ
甘みがほしいならルー変えるか玉ねぎ増量しる!
じゃがいもとにんじんのかわりにかぼちゃにする(&ひき肉
が漏れの定番)でもいいぞ!
完全にゆであがる前に湯きりして、鍋であたためたカレーと
もったりねっとり和えるべし!うまいぞ!
932やめられない名無しさん:03/04/24 08:22
カレー(自分はレトルトがほとんどだけど)や、和風スパゲティ(ヱスビーのめんたい

など)のときのスパゲティはいわば、オレの場合「白いごはん」の感覚なんだよね

塩まぶしたごはんでカレー食べるか?って話で

反対に、オリーブオイルでソースを作るときはパスタとして塩味のベースを染み込ませる

まるで機械的にバカのひとつ覚えのように塩で茹でる必要はなにもなく、塩入れるか、入れないかの選択も

調理のうちで、応用と思う また、それを選ぶ選ばないも自由 そういうやり方もある

よっていう提案で、なんでもかんでも塩ゆでしたいヒトを別に止めないけど

おいお前ら知ってるか?麺には塩が必ず入っていることを
934やめられない名無しさん:03/04/24 09:03
>>933
茹でる時に添加する塩と、元々練りこんである塩を同一視するのは筋違い

後から足す塩分量のほうが圧倒的に多い、それに麺の中の塩は茹でる時に抜けるしね

それに、馬鹿みたいにオリーブオイル入れたりすると風味を損なう事も有る

本格的なイタ飯にするなら別だが、カレーにオリーブオイルは合うか?

オリーブにしろ、塩入れろと言うのはディチェコ厨と全然変わらん幼稚な発言と言う事だ
935やめられない名無しさん:03/04/24 09:17
>>934
はマネをして1行あけて書き込んでるけど、>>932のオレの書き込みじゃないから

あしからず


















937やめられない名無しさん:03/04/24 09:27
てか、もうひと言付け加えると、ここから塩論争を始めるつもりもないんで

個々人の自由ということにさせてください

あと、別に行間は詰めないし、行間空けるのは自由だけど、あたかも成りすまし

的に書いてるのは、悪いがいちいち自分の書き込みではない、と否定させて

もらいます
938やめられない名無しさん:03/04/24 09:33
岩塩直線的な塩辛さが嫌いだ。海水塩のほうが好き。
アルデンテ至上主義が蔓延してるような気がするんだけど、向こうはごはんものも芯が残ってるくらいが好かれるようだし、嗜好性の違いがあると思う。
多目の脂を乳化させるより、香味油程度にふるほうが好きだ。
それと、ペペロンチーノでこだわりやうんちくを吐くのはやめよう。
けっこう読みやすいし、気に入ってきた。
アルデンテの語源は
関西弁の「〜あるねんてぇ」が元です。
941やめられない名無しさん:03/04/24 13:52
今日、明治屋のパスタ茹でて食べました。
スッゲーまじー

なんかバリラに比べると異様に白っぽいんで嫌な予感したんだが
茹でてみると全然コシがないよー
ふにゃふにゃ。 堅めに茹でてるハズなのに。
モチモチというより茹ですぎたパスタって感じ。
茹ですぎてないからたちわるい。
結論、 パスタの銘柄の差はよほど鈍感じゃない限りわかります。
で、どうみてもバリラとかのプリプリシコシコの方が食べてて
オイシイ食感。
ごめんね蒸し返して
942やめられない名無しさん:03/04/24 14:08
 >>934 
 何でもかんでもオリーブオイルを使え、などとは一言も云ってない
わけで。もう少し冷静に一つ一つのレスを読んでもらいたいものだ。
 野菜やベーコンなどを炒めて具に使う場合はオリーブオイルのほうが
合うわけで。塩をいれるのもウンチク以前に、茹で方の基本として、
あたりまえに認知されてるわけで。なんでそんなに頑強に塩茹でに
反対、抵抗するヤシがいるのか、理解に苦しむ。まぁ法律違反じゃ
ないから、いいんだけどね。

 >オリーブにしろ、塩入れろと言うのはディチェコ厨と全然変わらん幼稚な発言
と言う事だ

 というようなことを云う前に、レスをちゃんと読む練習と、料理の基本を学んで
くれ☆ 



 

塩入れないってヤシは、味噌汁にダシ入れるなって言ってるくらいのアフォ。
まぁ「和風には塩無しで茹でる」の理由がそれなりに納得できるような
もんだったら、ここまで叩かれなかっただろうね。あと不用意にここで
薦めるような発言も失敗でしょ?

塩無し茹で、パスタ表面糊化、和風素材のカラミ・吸収が良い、とかの
理屈があるなら「個人の好み」として容認できるんだけどさぁ

理由が
>塩まぶしたごはんでカレー食べるか?って話で
じゃなぁ・・・(w
お前ら、ここがB級板だっての忘れてないか?
B級なんだから塩抜きもサラダ油もありでしょ。
そもそもオリーブオイルなんか持ってないやつのが多いでしょ。
>>946
100均にあるから学生でも持ってるっての。
世代の差が出る話題だなw
948やめられない名無しさん:03/04/24 16:35
100均のオリーブオイル臭くない?
安いスパは耐えられるけど、臭い油はつらいよ・・・
でもオリーブオイルの特売ってあんまないんだよね。
100均のになにか一手間加えて臭くないオリーブオイルになる、とかないですか?
949やめられない名無しさん:03/04/24 16:57
 100均でないにしたって、サラダ油と大して変わらない値段で
買える。しかもどこででも売っている昨今。
 
 オリーブオイル=A級 というバカが未だにいるのは、恥ずかしい限りだ。
きっと、買い物も料理もろくにしたことがないんだろう。
 どんな凡百の料理本、一人暮らし用の簡単なレシピ本だって、パスタ
を作るときは、よほどの和風を除けば当たり前にオリーブオイルを使って
いる。サラダ油でもいいんだけど、オリーブオイルごときでビビらないで
ほしい。 それと、>>946 はもっと世の中を勉強してほしい。

>>948 問屋もどきの商店なんか、たまに特売している。スーパーは
ほんとたまにだね。でも、250円ぐらいからもあるんで、100均で
ムリして買うこともないよ。漏れもあんま高いのは買ってない。
 
  
ごま油がいいよ
オリーブオイルが高級食材とは思わないけど、いろいろあるオイルの中で
サラダ油を選択する人が居たっていいじゃねーの?
安物のオリーブオイルを使うくらいならサラダ油を使ったほうがマシかもしれないし。
952やめられない名無しさん:03/04/24 18:50
むしろ高いオリーブオイルのほうが匂いプンプンだし、酸味すらある。
953やめられない名無しさん:03/04/24 18:52
飲用だす。それ。
>>951
おまえはよくがんばったよ。ょしよし。
955やめられない名無しさん:03/04/24 18:55
エキストラバージンオイルを一番搾りだと勘違いしていた人挙手。
956やめられない名無しさん:03/04/24 19:11
>>951
オリーブオイルじゃなきゃダメだとは言ってない。
ただしB級なんだから、高価だからってオリーブオイルを排他する理由には
ならんよってこと。ナポリなんかは個人的にはサラダオイルやマーガリンの
方が説得力をもった(w)レシピだと思うし、既出のタラコスパなんかには
バターって事には異論が出てないよな?
957やめられない名無しさん:03/04/24 20:26
>>956
おまえそれはナポリタンにはマーガリンですよ。
ナポリタンにオリーブオイルなんて使うヤツいんの?
やっぱ牛脂だな。ただだし。
959やめられない名無しさん:03/04/24 20:55
なんだかB級スパのスレじゃなくなってきたなぁ。
自分のこだわり持つのはいいけど、他人をバカにするようなカキコはよして
もっとマターリしよーよ。

ちなみにおいらは今日はハナマサのキロ180円のスパを納豆とマーガリンと醤油で
食いますた。
給料前の1週間というもの、ダイソーの100円スパしか食ってない。
これいつまで続けたら体壊すんだろ…でも明日は給料日♪
961958:03/04/24 21:44
バカにしたつもりはねーんだけど。
ダイソーのはいまいち
963やめられない名無しさん:03/04/24 22:22
納豆を炒めて醤油を加え、香ばしい匂いがついたところに
ゆでスパ加えてまぜまぜ、ウマ〜
スーパーの細切りこぶ(だしとったあとのやつ)加えると
量も増えるし食感もあーぷでさらにウマ〜
964やめられない名無しさん:03/04/24 22:50
納豆はやっぱ炒めた方がいいのか。
納豆ご飯みたいにただ混ぜて食ってた。
あと、誰か次スレをよろ。
965やめられない名無しさん:03/04/24 23:01
>>964 おれは御飯のときと同じ、卵と練ってかけて食す。これだけ。

マヨっていうと冷製スパがアタリマエだと思ってたんだけど
ふとした気の迷いから加熱してみた。
タマネギと肉を炒めたところにコショウとマヨを投入しスパゲッティを投入。
当然、分離するんだけど味は冷製以上にウマイかも知れないです。
マヨってバターとかの代わりにもなるじゃん。
温めたフライパンにマヨ入れて具を炒める。
>965
焼きそばに卵いれたいとき、変わりにマヨ使うよ。
今度スパでもやってみよっと
968やめられない名無しさん:03/04/25 02:04
次スレ立てますた。

金がないときに作る B級スパゲッチー その5
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1051203697/
969やめられない名無しさん:03/04/25 02:10
熱したフライパンにマヨ、溶けたら茹でたスパ投入。
炒めてオイスターソースをチョロリ。たったコレだけなんだが激ウマ!
もし余裕があるなら、具はキノコ類がお薦め。
970949:03/04/25 02:37
 すごいペースの進みようだな(w
よーーくわかった。おまいら、どんな油をつかってもイイ!てことで。
 ただし、エンジンオイルと椿油だけはどうかなー、と小一時間。。
>>941
明治屋のは食ったことないけど オマエってスパ茹でるのものすごくヘタ
みたいだなw
堅めに茹でたはずなのにふにゃふにゃって
塩入れてねーんじゃねーの? 
明治屋のは、ケチャップとトンカツソースと牛乳で炒めると美味いです(揚げ物に使った後のふつうの油で十分)。
オリーブオイルは、人間の皮脂となじみが一番いいので、料理用だけじゃなく、洗顔や洗髪の前にマッサージするのにいいですよ。
安売りのときに1リットルくらいのボトルで買うと、安くつきます。
>>970
椿油おいしいのに・・・ショボーン
ttp://www.sato-tsubaki.co.jp/net/

そのとおり。おいしい。
うまいぞー
>>973
相撲の頭に付けるようなの食いたくない。
馬油も向いてない。
ママー
ポポロ粉っぽい。
あと1k以上あるよ。
キャンドゥで700g入りを買い込んだからね。
ポポロやママーはケチャップたっぷりのナポリタンにするのが一番美味しい。
具はタマネギだけ、最後にまわりに溶き卵を回しかけて食べる。
ウスターソースと粉チーズをかけるとうまさ2倍。赤ウインナーがあれば完璧。
>980
ケチャップはけちらないことと、麺はちと伸びたくらいがイイ!んだよね
溶き卵かけるの初めてきいた。オムライスとかオムそばみたいな感じ?
982やめられない名無しさん:03/04/26 22:06
せんぎりすぱ
自殺した私学の狂死ってイカルガだったのか?
984980:03/04/27 01:05
>981
いや、子供の頃よく食べた喫茶店のナポリタンがそういう感じだったのです。
じゅーじゅー言ってる鉄板(漏れはダイソーの100円スキレット使用)の周囲に
溶き卵を流し込んで、下はこんがり上は半熟で食すと
激しく激しくうまいのです。オムソバともちょっと違うかな……
腹減ってきた
986やめられない名無しさん:03/04/27 09:10
>>984
そういやナポリタンと言えば、洋食屋より喫茶の方がウマい事あるね。
>>986
禿同
おなかすいた
989やめられない名無しさん:03/04/28 22:29
誰か作って
990やめられない名無しさん:03/04/28 22:40
漏れが1000げと
おいどんこそが1000げと?
粉末コーヒーでいただきました

あぁ
993やめられない名無しさん:03/04/28 22:44
さあ、そろそろだね
1001
いい加減、このスレ埋めて沈めませんか?
いやん
ぼつのスレ
998やめられない名無しさん:03/04/28 22:56
大詰め♪
ドッピュンコ
(*゚∀゚)=3
10011001
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。