スパゲッティよりラーメンのほうがうまい

うまいよな

またクソスレ、類似スレかよ。
恥ずかしくないのか？

またかよ
でもちょっとわらた

いや、たらこスパゲッティ〜だな、、

昔、ソバゲッティってのが売られてた時期がある

納豆スパもおいしいよ。

パスタって言えよ。田舎者

スパゲティにアレルギーあるのか?


っと、らしい板に。

>>1
人まねの板違いクソスレをたてるのは白痴

お茶漬けはご飯といわない

＞９
ほなおまえは何が好きやねん？
俺はとんこつ

スパゲティは消化に比較的時間がかかるので、サッカー選手は試合前によく食べる。
ラーメンはというと、ソースがない。

個人的にはどっちも別料理なので優劣つけられん。
イカ墨パスタとか、うにパスタなんか大好き。
ラーメンならやっぱとんこつ！それ以外ありえん。

すぱげっ亭

うまい

ﾜﾗﾀ

場末の喫茶店のナポリタン、これ最強。
あとで気持ち悪くなること請け合い。

喫茶店のスパゲティと言えば「イタリアン」
http://www.hi-ho.ne.jp/manmaru/coffe/itarian.htm (写真)
http://www.sakura3.net/food/nagoya/ita.htm (解説)

うどんより蕎麦の方がうまい　
http://society.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1064275022/l50
うどんの前スレ
http://society.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1062335269/
うどんの二代目スレ(みんな飽きたから伸びない)
http://society.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1064287146/l50
類似スレ スパとラーメン
http://society.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1063507204/l50

134 ：卵の名無しさん ：03/09/30 23:08 ID:YCGobsoV
産婦人科医なのにこだわりのラーメン屋(儲からない)をやった人がいたね。
138 ：卵の名無しさん ：03/10/01 14:28 ID:4CC5r0bg
>>134
元東京医大理事の林純茂先生ですね。平成８年にお亡くなりになって、
献体は９年に琉球大で解剖実習に供せられたと言うことです。

俺的には寸大呼び子とお茶の水駅の間にあった某喫茶店の
スパゲティかな、、、500円でまあまあ食える想い出の食事。

>>20
あの辺は喫茶店がたくさんあるからどこかわかんないYO！

医者もラーメン食うのか。

ラーメンよりワシのザーメンの方がうまいって彼女は逝ってますが。

↑そりは味覚が変でつ！　亜鉛不足か？　

いや、蛋白不足なんでしょ。

日清焼きそば（具なし）が好きですね。
あのふにゃふにゃの水っぽい麺と、インスタントっぽい
ソースがなんともいえません。
余裕があるときは目玉焼きを半熟で上にのっけるけど、
これがうまいんです。

マルちゃんの生麺タイプの３食入りのやきそばのソースもインスタントっぽいですよ

私は油そばが好きですね。

昨夜、何か食い物はないかと台所中をあせくっていたら、
あったあった、中途半端に残った“オーマイスパゲッティ”が。
茹でる、ザルにあげて皿に盛る、鰹節とマヨネーズを乗せ醤油をまわし掛け、
それをガーッと食う、立ったままで。
オーマイやママーはスパゲッティという名前で良い。そういう奴らだ。

ワイルドですね

>29
そうかい？
ふっ。。“ワイルド”かぁ。。。
こそばゆいね、その言葉。
一応♀だが、礼を言っておくよ。
“Merci beaucoup”

>>30 ご出身は 熊本ですか？

塩ラーメン食べると頭よくなるの？

>>7
イターリャでは、菓子パンの類もPastaとイイマース。
ちなみに、スパゲッティは数ある麺状のパスタの一つに過ぎません。

ιぉﾊﾞﾀｰ ﾗ-ﾒｿ ぉぃιぃょ

そうなのだ、スパゲテｲはメンのなかまなのではないのだ。
むしろパンのなかまなのだ。小麦は世界三大穀物のひとつ、それも
もっともよく食べられているものなり。その食され方としては
大きく分けてふたちゅありゅ。パンとメンだ。ぱすたとは小麦を
ねったものなり。パンもすぱげっていも元をただせば同じなかまだ。
うどんや、ら〜めんとはちがうoriginをもつ。じゃからこのスレは
ちととんちんかんなような気もしゅる。そばとうどん比較するスレが
あったが、いずれにせよ、おもろくてひまつぶしになるのであれば可。
そういえばそばはどちらかといえばぱすたのなかまともいえる。
そもそもそばは江戸初期はそばがきという、そばこをねって、団子にして
それをあつい湯のなかにつけてだしたといふ。そばがきを切ってめんの
ようなひもの形にし、それをくらふやうになったのは江戸中期の
発明だという。

しかしながら愛妻のちゅくってくれた愛のぱすたはうまかった。。。

漏れのいいたいのはさうゆうことだ。。。

ラーメンもうまいけど、やっぱり米を食いたいと思うときもある。
そんなときはよくビーフンを食べる。特に海鮮ビーフンはうまい。
あんまりよく買うので、コンビニの店員に呆れられてるかもしれない。

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｣
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お昼スパゲッティだったよ。
缶詰のミートソースだったけど、まあ旨かった。

缶詰のミートソース、
あれで１缶2〜3人前だってぇ？
納得いかないね。
あれはどう考えても１人前。
それも、挽き肉炒めて足して１人前。

>31
熊本出身かって？
熊じゃない、鹿だよ鹿。

ザーメンも美味いらしい。

良スレ(　　ﾟдﾟ)age

最近ラーメン流行ってるな。
京都駅にもうすぐ新しいラーメン通りが出来るらしい。
出張があったら寄ってみよう。

狂徒駅のどこ？

>>45
http://www.kyoto-ramen-koji.com/

ははあ、京都駅ビル１０階でつね。
よいとおもいまつ。

ラーメンもか

>>41 酒豪ですか？　そんな気がします・・・・

坦々麺が大好きでしゅ。

幸楽苑の中華そばがおいしいと思うけど。

しおラーメンが好き。
サッポロ一番の塩ラーメン（袋メン）が
大好き。
あのゴマの香りがいいんだよね。

出前一丁に1票。

スパゲッティはブイトーニの麺おいしいよ。
ピエトロのオリーブオイルがよくあうかな。
具はあまり入れないけど、カリカリのベーコンが
あれば十分だね。

漏れは最近シマダヤの生ら〜めんにはまっている。
しょうゆとみそがおすすめである。たんたんめんはいまひとつだ。

饂飩の方が

あ、うんのラーメン喰ったヤシ　姦想を５行以内で述べよ。

むらむら汁
物色汁
尾行汁
襲う汁
中田氏汁

昼、オムライス食べた。
おいしかった。
ちょっと高かった。

>59
それはスレ違いだと思うよ
http://society.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1058497742/l50

オムソバの話題ならいいの？

このスレ見てたら、
ひさびさに抹茶小倉スパ食いたくなってしまった。
食べに行ってこよっと♪

昨日のお昼はキノコスパ
おとといのお昼は長崎チャンポン
さてきょうはなんでしょう？　　　　ｺﾀｴ　海苔巻きでした◎

今晩はキノコスパにｼﾖｯﾄ☆ミ
　　だって秋だも〜〜ん♪

池田仁美（ＭＢＳ企画）の仕事はすばらしい！
実体験の性体験が活かされている・・・のかな
こんなすばらしい女性にはセックス表現者としてがんばってもらいたい。

ラーメン好きな医師は少ないのでつか？

ラーメン食えよ　のんだあとのらーめん
だけど太るぜぃ

ラーメンは細麺が好き♪

とんこつが一番！
せやけど、金龍のラーメンも旨いでっせ〜
ｷﾑﾁとﾆﾗをﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ入れたら最高ー！
飲んだ後に食ったらｼｱﾜｾ〜

金龍は一度食べに行ったことがあるよ。
白飯と高菜の漬物が食べ放題だった。
地域でも違うのかな？

＞７０
それは金龍違いではあるまいか？
あそこは、ｷﾑﾁとﾆﾗが食べ放題だす。
白飯食い放題って・・・・・・・・炭水化物地獄やなｗ

金龍と言うだけで道頓堀のラーメン屋とはかぎるまい

>>1
でも、スパゲティの種類によるけど

行った事無いけど、ここはおいしいの？お値段は庶民的ですが。
銀座スケベニンゲン
http://www.gem.hi-ho.ne.jp/scheveningen/

名古屋のﾔｼに聞いたのだが、「すがきや」のラーメンがメジャーだとか。
わしゃ「すがきや」はうどんだと思っておった。
そんなわたしは大阪人。
すがきやのラーメンって何ぞや？
うどんの出汁味のラーメンか？
でもやっぱり、飲んだ後の金龍やね！

>75
えっ、金龍でっか？！

え？
金龍ですが、どないしはったん？

>77
まぁ、好みの問題やから、かまやしませんが・・・

ちゅーことは、７８にはお気に召さなかったって事やな。

>79
ゴメン言うとこですわ・・・神の方も
まだ、こぶうどんの方がよろしい（まぁ、好みの問題やから・・・
金龍もさぶぅ〜なったら美味しいですわ。。。

千石自慢ラーメンが食いたくなった〜
でも雨だから挫折。

＞８０
神の方は・・・・オススメしまへんな。
ほな、空真のにんにくラーメンはどないでっか？
揚子江の菊菜入りのラーメンもｱｯｻﾘしてまっけど、なかなか旨いと思いまっせ。

＞ドキュソルビシン王子
王子もラーメン食うのか・・・・ｗ

金龍って、黄色い看板のチェーン店のことではなかったの？

＞８４
さて、なにせ酔っ払ってる状態なんで看板までは・・・ｗ
赤い柱で、ケバケバしい店でっせ。
ほんでからに、立ち食いやから壁も無ければドアも無いｗ
冬場はビニールのエアカーテンが引いてあるけどなｗ

ラーメンの味の決め手ってなんだろう？

味の素の量

>>83
蕎麦食いの王子様のことだから、支那蕎麦しか食べないと思ってたよ。

>>86
腹の減り具合。

>>87に同意
ちなみにどんな名店のラーメンも
家で食べるとまずく感じる。
家で食べるのならインスタントで十分

今から焼きそば
_ト |○

やきそばうまいじゃん。
たくさん食べすぎると、
胃がきゅっとするが。

ソースの味は片想いに似ている。

焼きそばはなんといっても、焼く温度やで
（焼きそばのうんちく）
焼きそばは強力な火力で、焼き上げれば、美味しい焼きそばが出来るんやで、
ワテは屋台のたこ焼き鍋を鉄板に変えて、プロパンガスで焼きそばを焼いている
から問題ないんやけど。火力の弱い普通のホットプレートで、美味しい焼きそば
を焼く方法を研究したんや、この方法やと、プロの鉄板に負けへんぐらい、美味
しい焼きそばが出来るんやで。
　それとソースやな、オタフクソースの焼きそばソースを使こうてるねん、イカリ
ソース・ブルドックソース・オリバーソースもいけるで、ワテはソースの他は一切
調味料は使こうてまへんねやで。

（焼きそばの材料）
　中華めん（焼きそば用）焼きそば1人前当たり１玉
　豚バラ肉（３枚肉）焼きそば1人前当たり４０ｇ
　キャベツ（せん切り）焼きそば1人前当たり６０ｇ
　玉ねぎ（せん切り）焼きそば1人前当たり４０ｇ
　ソースはオタフクソースの焼きそばソース
　（他のメーカーでもかまへんで）
　あおのり適量
　鰹節粉（花かつおでもええよ）適量
　紅しょうが（みじん切り）適量

ホットプレートでの焼きそばの焼き方
　ホットプレートの温度設定を最大最強にセットするんやで、フタをして１０分
以上そのままにして、チンチンに熱くするんやで。

　焼きそばを一度に焼くのは、1人前か２人前やで、それ以上は絶対あきまへんで、
ホットプレートの温度が下がるさかいやで。
　焼きそばの常識では考えられへんやろけど、焼きそばのめんと具は別々に焼くんや
で、ホットプレートを高温に保つためにやで

　ホットプレートに油をたらす、焼きそば1人前のときは大さじ1杯やで、焼きそば
２人前のときは大さじ２杯やで、テコでひろげてや、ふっ素加工でこげついたりせ
へんけど、油は必須やで、ワテはごま油を使こうてんねんけど、コーン油･菜種油
なんでもええで。

　次に最初に焼きそばのめんをホットプレートの上にのせるんや、焼きそばのめん
のみテコを使こうて焼くんやで、テコを両手で一つずつ持つとうまく焼けるで、
焼きそばのめんを焼くということは、焼きそばのめんの水分をとばすということ
でっせ、焼きそばソースを焼きそばのめんに吸わせるためやで、パスタ料理で云う
ところのアルデンテの状態にするんでっせ。
　めんをホットプレートの全面にひろげて、すこしこげめをつけてや、ひっくり
返して反対側にもこげめをつけたら、テコでまんべんなく混ぜながら約５分焼い
たら焼きそばのめんを皿に取ってな、焼きそばソースはまだかけたらあかんよ。

　また、ホットプレートに油をたらす、油は必須やで、焼きそば１人前のときは大さじ
１杯やで、焼きそば２人前のときは大さじ２杯やで、テコでひろげてや、野菜をホット
プレートの上にのせて、軽く焼いてな、野菜をホットプレートの端によせて、油なしで
ホットプレートの真ん中で、豚バラ肉を焼いてな、火が通ったら、野菜と混ぜて焼いて
な、焼きそばソースをかけて軽く焼いたってや。

　次に、焼いて皿に取ってあった焼きそばのめんを、ホットプレートの具の上に入れった
ってや、そしてテコで混ぜながら、ソースを必要量加えて、関西風焼きそばの焼きあがり
でっせ。

　あおのりと鰹節粉（花かつおでもええよ）と紅しょうがをふりかけて関西風焼きそばの
できあがりやで。

おいしそう〜　‥‥……━☆　〜ｿｰｽﾉﾁｮｯﾄｺｹﾞﾀｶｵﾘ

ソース
　どっぷりつけたら
　　何でもウマイんや
　粉食文化は虚像？
http://osaka.yomiuri.co.jp/feature/omoshiro/010530.htm

100

岡山ラーメン学会
http://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ors/
大阪ラーメン学会
http://noodle.fc2web.com/

富士宮焼きそば学会
http://www5.ocn.ne.jp/~saromiya/yakisoba/

>９３
夜中に焼きソバの書き込み見てもーたで。
ごっつぅ、食いたくなってもーたやんか〜〜ｗ
ほんま、ごっつい旨そうな焼きソバのレシピありがとさんだっせ〜。

わてはインスタントラーメンは、サッポロ一番「塩らーめん」とエースコック「ワンタンめん」が好きやな。
焼きソバは日新焼きソバ。ソースが粉状のがええねん。
あれが液体ソースやったらアカン。
粉ソースの持つ独特の味っちゅーもんがあるねんな。
好みの問題かも知れんけど、野菜とか入れたら味が変わるから入れへんわ。

そやけど、生麺の時は具材は入れまっせ〜♪
豚肉は必須やな。豚の油が重要やと思うねん。
麺は袋から出す前にかる〜くﾓﾐﾓﾐし方がほぐれ易いでぇ〜（覚えといて損はないで）

炒める油にラードを入れると美味しくなりまっせ

スパゲッチィーの事を最近の若者はパスタと言う・・・。
パスタの種類には違わないが、うどんの事を「麺」と言ってるのと同じやんと思うのは年寄りだから？
昔喫茶店で食ったイタリアンだかナポリタンだかのケチャップまぜまぜ炒めスパ。
油がギトギトなんだが、妙に旨かった・・・。懐かしい味である。
ﾋﾟｰﾏﾝの輪切りと玉ねぎと、少しばかりのウィンナー。洒落たﾄｺﾛへ行くと水煮のﾏｯｼｭﾙｰﾑとｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽも入っていた。
ああ、懐かしの５０年代の青春・・・・学生街の喫茶店という曲と共に蘇る。

そうそう。
喫茶店のナポリタンにはグリーンピースがないとね。

今日のお昼、ナポリタンを食べてきましたｗ
口にべったり油ギトギトのナポリタン。
胸焼けするけど、やっぱ美味しいｗ

あげたいな

よいしょ

「ら　ー　め　ん　　　　　　」
http://society.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1069126859/l50

　

ありがとう

空揚げ

今日のお昼はラーメンとギョウザだったよ。

妻とら〜めんを食いにいきたいのだ。

ιょぅゅ ﾗ-ﾒｿ ぉぃιぃょ

めのこらーめんたべたい