バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは
>>980が立てる。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
他の食に関するスレは
>>2辺り。
前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 41【栄養】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1312864021/
>他の食に関するスレは
>>2辺り。
どこにもテンプレート貼ってないなw
次から削ればいいのか
乙!
乙
>>1 オッ(*≧д≦)o チュー(*≧з≦)ノ⌒☆
お肉嫌い。
10 :
774号室の住人さん:2011/08/29(月) 20:53:18.72 ID:vEanZ9Em
>>9 キタ━━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━━ !!!
>>9別に作り方いらん、知っとる
盛りつけたのだけでいいよ
メンチカツ食いたくなってきたじゃねーかどうしてくれる!
買い物行ったけど何も安くなかった…
早く夏終われよ。
作り置きできないからメニュー限られるじゃねーか!
大量にカレーつくったりしたいが今はそんなことしたら冷蔵庫いれなと
大変だもんな。
冷蔵庫狭いし・・・
>>9 これは生焼けなんじゃないのか?
しかし練りものって作るとき気持ち悪くないか?
洗いものも無駄に増えるし作った後で端っこにこびりついたのが勿体なくて捨てるのに力使うし
17 :
774号室の住人さん:2011/08/29(月) 21:42:44.22 ID:guD7MEFn
ハンバーグ
ヘラで練るのが上手く行かなくてそのままミンチ炒めにした事が何度か
素手でやるのも嫌だし
18 :
774号室の住人さん:2011/08/29(月) 21:44:17.06 ID:ZNHjVgnW
スレってどうやったら立てられるんだ?
近所のお肉屋さんのメンチ
お肉たっぷり手のひらサイズで100円、いつでも揚げてくれる
手間と光熱コスト考えたら作る気まったく起きない
肉も魚も野菜も高いので、かなり乾物のお世話になってる
切り干し大根やひじき、高野豆腐の煮物など簡単だし栄養価も高いし日持ちするし
あとは卯の花も大量に作って冷凍保存
年齢のせいか肉も魚も脂がのってるのは胃に堪えるようになったから
粗食が一番(貧乏食とはあえて言わない)
でも葉物が食べたいなあ、小松菜高い高いよ
パスタ食だとせっかく買ったひじきやしそがずっと置き去りだわ
2ヶ月立ってるしさすがにいい加減食わないといけないと思うが
腐りかけた食材を食べるために金かけるのも何かがおかしい気がする
>>20 米の時点で俺の食費をはるかに超えている
カレーに入れれば大抵のものはOk
腐った生ゴミカレー
>>17ビニール袋に手を突っ込んで手袋みたいにしてこねてる
シャイニングフィンガアァァアァアァー!!!!!111
おまいら消費税上がるけどこのスレで大丈夫か?10%…
パスタはレトルトのソースを安く買って使ってるけど
自分でソース作ったほうが安上がりだったりするのかな(´・ω・`)
パスタに味噌って意外とあうよ
前スレのバナナだけど
私は皮をむいて、一口大に切って
まとめてラップでつつんで冷凍してる。
暑い朝食欲ないときとかに、それを牛乳に入れて食べる。
アイスのかわりとしても優秀。
>>32 同じくそれやってる。冷凍バナナって本当に美味しいデザートにもなるし、朝の栄養もバッチリだよね。
>>17 手でこねたくないって、ハンバーグ食べる資格ないだろ。
35 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 00:17:00.42 ID:d4SWXff7
★★★ ハンバーグを食べるには資格が要ります ★★★
手ごねを自分で作れる人だけが食べられます。
資格を持たない人は
マクドナルドやファミレスでのオーダー時
注意してください。
38 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 00:40:42.74 ID:sC/o+08W
>>37 またまたキタ━━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━━ !!!
現実社会じゃ
>>37みたいなのは殴られしかとされようやく自分の異常さを知る。
ネットになると嫌らしい根性ばかり肥大して現実に自分が異常だと気がつかない。
どちらが幸せなのかね。
お前は何と戦っているんだ
早く涼しくなってほしい
鍋とかしたいよ
暑くてもキムチ鍋とかやってるよ
>>37 悪いけどびっくりドンキーのハンバーグとそれ比べるのはドンキーに失礼
>>37 いいねーハンバーグ♪
独りだから、料理は手抜きになっちゃうわー
カレー作って、1週間ぐらい毎日食べたしw
46 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 02:26:09.20 ID:sC/o+08W
次はみんなでオムレツにチャレンジしてみない?
中身次第で多彩な味に化けると思うんですよ。
今思うと鍋って凄い金かかるんじゃないのか
てか切羽詰まった栄養談義で楽しんでたのに雰囲気ぶち壊しなんだよなー。
ほんと何がしたいんだ。
勝手にブログでやってろよ。毎回嫌われるのもつらいだろ。
画像はクリックしなきゃ出ないんだし
見たくなきゃスルーすればいいだけ。
美味そうに撮れてるから個人的にはいいと思ってる
51 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 11:39:41.66 ID:4nNDtXOd
おw写真きたw
やっぱ口だけのクズどもと違って
説得力あるね
今後もお願いしまーす^^
あんまりウダウダ文句言ってるとゲロ画像の人がくるぞー
>>47 白菜ともやしがメインで豚ひき肉団子入れたりするくらいだからそうでもないな。
キノコ類と魚貝類は高くつきそうなイメージ。
あらとか安いけど苦手だし。
昨日30円引きだったから勢いで買ったぶなしめじがあきらかにまずそうだ
食えなさそうなところはカットしたけど
なんかこういうのは身にしみるな
ところでスーパーって夜何時ごろから投売り始めるんだろ
56 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 12:29:44.27 ID:qmgexRzl
>>49 > てか切羽詰まった栄養談義で楽しんでたのに雰囲気ぶち壊しなんだよなー。
そんな底辺の貧乏自慢なんて聞きたくないよ
おいしそうな料理の画像とかあるのに雰囲気ぶち壊しじゃん
どっか別のスレかブログでやれよ
57 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 12:43:40.13 ID:jYDZp1ab
荒らしはスルーでお願いします。
近所のまいばすけっとは閉店30分前になっても値引きしない…
ツマンネ
近くのマックスバリュは朝一で行ったらパンや野菜が値引きされてた。
早い時間から少しずつ半額シール貼ってたりする店もあるしいろいろだね。
>>54 俺の近所は30分前に半額、がけっこう多いが
店や物によるな
ローソン100、以前99のころは半額になるのが早かったけど
最近は遅いね。そうするとパンなんかはスーパーで買うほうが
安かったりして微妙。
62 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 14:55:52.50 ID:gdsZSQYN
荒らしているのは、画像の人じゃないぞ。
アンチ画像派の神経を逆なでして、面白がってる奴だ。
「画像の人、まだぁ」
「もっと書いてよ」
と、画像の人の召喚だけを書く奴。
画像レシピの中身には触れない。自身では読んでもいないから。
叩かれるべきはこいつらだ。
西友って値引きシールないの?
なんか見た記憶がない
>>63 値引きシールはわからないけど
カルフールが目玉セールなんかの文化がないから
西友もやらねってテレビで言ってたのみた。
えぶりでいろーぷらいすだそうだ。
でも売れ残りはどうするんだろう
近くの西友は24時間営業で朝の5時くらいに半額シール貼られてた
67 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 16:33:06.05 ID:teet7Kke
24Hだと半額シール何時かわからなくて困る
まぁでも西友は惣菜なんかも元が安めだからね。
69 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 16:58:16.02 ID:teet7Kke
売れ残りはパートのおばちゃんが
隠れてただで持って帰る
本当はダメなはず
>>64 どうでもいいけど、カルフールはイオンだろ。
西友はウォルマート。
で、西友で割引シールは見掛けるよ。
西友は半額までってのがルール。
賞味期限間際になったら後方に下げて従業員に70〜80%引きで売る。
出たとたん売り切れるので、パートには不公平だと騒ぐ奴もいる。
小料理屋をやってるババアがそれ目当てに食品のパートやっていたりもする。
72 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 18:55:09.93 ID:2P47HC80
イズミヤってちょっと高級スーパー意識してるの?
73 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 18:58:36.76 ID:teet7Kke
>パートには不公平だと騒ぐ奴
???
仕事中だと買えないんじゃないかな?
75 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 19:20:01.25 ID:teet7Kke
>>62 そいつら荒しが集まってくること解ってて、嫌がる人をスルーして貼ってる当人も難ありだよ。
だから大元を貼って欲しくないという気持ちになる人がいても、仕方ないと思う。
取り巻きの荒し連中は、そういうレスすら喜ぶから、あんま意味ないけどさ。
そうなっても貼り続ける本人に自覚を持ってもらう方が先決かと。
まあ、わかっててわざと貼ってるなら同じ荒しだし、
わかってないなら何度もROMって空気読めるようになれって忠告も無視する初心者なんだよなぁ。
77 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 20:01:13.52 ID:JMtIzc0d
割引のスペアリブ買って食うぜげへへ
骨までしゃぶりつくせ
このエロ助
79 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 20:26:14.73 ID:JMtIzc0d
旨えー
昔人類は平原に出て
肉食獣の食べ残しの骨をかち割って食っていたと言うのに
骨つき肉は骨まで値段に含まれているから嫌いだ
> そいつら荒しが集まってくること解ってて、嫌がる人をスルーして貼ってる当人も難ありだよ。
> だから大元を貼って欲しくないという気持ちになる人がいても、仕方ないと思う。
画像の人は迷惑かけてる自覚はないと思う。
ただ変な粘着が湧いてて自分が被害者だと思ってるはず。
直接的にしろ間接的にしろ少なからずそれを迷惑に思う人もいるというのに。
あれは長文レスにも似た感覚がある。個人的には。
ルール違反とかじゃないのだろうが
たまに見たり時々いい事書いてあったりするといいんだけど
それでも連続して長文レスみたいなのがあるともういい加減にして欲しかったり。
骨は髄が一番美味しいというね。
狂牛病とかで少し距離おいてるけど。
最近、股間の息子がしょぼくれて遊んでくれません。
何を食べれば息子が元気になるでしょうか?
に、にんにく…?
血液を精製するものでレバーとかだろうか
画像の人、写真綺麗だし一応見てる
けど態度が控え目で料理もきめ細やかだけど
これだけ荒れたり叩かれたりしてるのに投稿続けてるのはかなり神経太いと思う
ある意味すごい
87 :
774号室の住人さん:2011/08/30(火) 22:43:45.64 ID:eKiiDT4g
どうせ荒してるのも叩いてるのもキチガイ粘着1〜2人だからね。
(理屈にもルールにも合わないワガママを繰り返してるだけ)
大人がうるさい子供に従ってたらつけあがるだけだよ。
89 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 09:50:17.88 ID:rMBRFTm7
画像の人まだ?w
200g50円の素麺を食べてるけど、あんまり美味くないな。
昔食べた揖保の糸の味が忘れられない
パスタがフライパンにつきやすいから
茹でるときに油を混ぜてみようと思うんだが
さすがに意味ないかな?
>>91 どんだけいためてるんだ?
最後にあえるぐらいでいいんだぞ?
93 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 12:03:18.87 ID:peTIexbm
>>87 いってる意味がわからない
フライパンで茹でてるの?
>>92 入れた直後が一番付きやすい
その後水分がなくなり一緒に茹でてあった冷凍たまねぎとピーマンも火通したいってのもある
95 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 12:09:10.19 ID:QjT7VLDT
>>94 入れた直後って、オイルとかソースとか入っている状態でしょ?
なぜくっつくのだ?
ちょっと手順を教えてみてくださいな。
麺と一緒にゆでたものをさらに火を通すってなんで?
すでに火が通ってるでしょうに。。。
茹でてあるのに火を通したい…
どういうことだ?
水分を飛ばしたいの間違いかな?
茹で上がった直後は
表面が文字通り糊状。
ソースと絡めるなら
その糊状の部分とソースが良い感じで
馴染んで良いが
炒めようとするのならば
油多目にしないと
簡単にくっ付く罠。
焼きうどんと同じく
一旦洗ってシメる手もあるが。
ぺペロンチーノを作りたいがフライパンにくっつくってことじゃないの
茹ですぎてやわらかくなりすぎてるか火力が強すぎるか
テフロンならくっつかないと思うけど
たしかに手順がわからないね
野菜を茹でるのもなんだかピンと来ない
油で炒めるというかあえる系のパスタなら冷凍だろうと最初から炒めた方が
水っぽくならずに美味しいと思うし
水 冷凍野菜 パスタ全て放り込んでゆでる
あげたらまるごと火に通す それだけだ
102 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 12:30:25.39 ID:z+72riIb
テフロンなら油なしでもひっつかないけどな
パスタと一獅ノ野菜茹でるのか、スゴいな!
パスタと一緒にゆで卵作るときあるけどな!
米 冷凍野菜 パスタ じゃがいも 肉 全て放り込んで炊く
炊けたらルーを溶かしただけの具なしカレーかけて食す それだけだ
>>105 それもうカレー粉も入れていいんじゃないか?
>>101 全部茹でてあるならあとはソースと和える程度でいいだろうに
>>108 最後に塩かけて火を通すので味わいが全然違うので譲れない
ちなみに茹で汁はスープと化しているので飲んでる
>>106 一回やったがルーのトロ味のせいで炊きあがりがおかしくなった
カレーはやっぱり火を止めてルーを入れなきゃ理想のカレーにならんわ
>>109 んじゃ、オリーブオイル大目にいれればくっつかないと思う。
まぁ、あとテフロンなら、テフロンの効果自体が多少劣化してるのかも。
112 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 13:59:27.24 ID:peTIexbm
>>101 大鍋にタップリのお湯で野菜と麺を茹でて
油を引いたフライパンに野菜と麺を移し
茹で汁をかけて塩で和えたらいいだろ
っていうか、作り方が我流過ぎるのに
大した説明もなしによく質問できたな
皆が困惑したわ
それにそんな料理うまいわけがない
もう少し勉強しろ
113 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 14:04:20.43 ID:peTIexbm
あと 火を通す っていう用語の意味知らないんだと思う
調べた方がいい
>>105 たまにやる
野菜のそのままの味が楽しめて新鮮
毎回だと飽きるけどw
最近は「そばでラーメン」やってる
安売りスーパーの生麺でいつもそばが人気なくて2割引とかで
いっぱい売ってるので中華麺の代わりに使ってみたら
普通に美味いw 安上がりでいいわ
俺最近、スパゲッティで焼きそばもラーメンも作ってるわ
117 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 14:39:39.97 ID:RYDrtcLH
1.8とか太めの使うと
焼きうどんぽい味がする
料理番組でも、フライパンでパスタ茹でてたよ。
前回作ったヨーグルトに牛乳注いで混ぜて、40度の湯を入れたジャーに一晩入れてヨーグルト無事完成
真夏より温度下がってるから台所放置じゃちょっと遅そうだったから初炊飯ジャー 保温は入れてません
キャベツ58円とか安過ぎたので迷わず買ってきた
ついでにたまねぎと肉買ったから、今週はこれらの汁物系でいけそうだ
道端で巨峰が3房300円で売ってたから買ったんだけど、なんでこんなに安いんだ?店主に聞いても今日だけ特別価格としか言わなかった
ホットスポットのが出回ってんだな。安く買えてよかったじゃん
123 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 18:07:22.22 ID:peTIexbm
まともに出荷出来ないブドウなのは間違いない
チェルノブイリハートって映画見たが、放射能汚染地域では新生児の85%が
遺伝子の破壊で奇形で生まれてくるってな。
ひどいのは人体にくっついた巨大なこぶに脳や内臓が入ってる。
生きられるのは数年だけ。
福島も20年先には住民がひどい差別受けて、出身者は結婚も危ういかも。
汚染を軽く見て安物食ってたら、子供にしわ寄せが来るってわけだ。
125 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 18:26:06.68 ID:oPhBD+aK
賢い人に知恵をおかりしたい。
今ある食材
スキムミルク
梅干し
てんぷら粉
砂糖
塩、醤油、サラダ油、料理酒、オリーブオイルです。
なんかこう上手いこと味もそれなりで固形の食べ物作れませんか?
ガス水道電気はちゃんと使えます。
スキムミルクって味ないのかな?
スキムミルクに砂糖入れて冷凍してみたら?
>>125 てんぷら粉、砂糖、スキムミルク、油でクッキー
128 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 18:40:31.02 ID:oPhBD+aK
>>126早速やってみます。
あと、出来ればしょっぱいものがなにかできないかと。
とりあえず思いついたのが、てんぷら粉を水でこねて固めて茹でるか、揚げてしまおうかと…
>>128 こねる時に調味料加えとくと粉臭さが紛らっていいぞ。
130 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 18:46:41.72 ID:oPhBD+aK
>>125 てんぷら粉でクレープを作り細かく刻んだ梅干ジャムもどきを塗る
132 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 18:52:16.55 ID:oPhBD+aK
ご飯冷蔵庫で二日、冷凍すると一ヶ月大丈夫って聞いたけれど
十日ぐらい冷凍しておいたものを冷蔵庫に移した場合、移したその日から二日大丈夫って認識でいいの?
>>121 無店舗販売なら盗品という可能性も・・・
www
136 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 20:59:00.63 ID:2aM53npy
>>133 冷凍→調理だったら良かったのにね
たぶん大丈夫だと思うけど、匂いと味見でちゃんと確認して
>>17 解凍好きじゃないんだよ。時間少ないと冷たいしちゃんと解けるまでやると熱すぎるし
だから朝用のご飯を夜に、夜用のご飯を出かける前に冷蔵庫に移したいなって
139 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 21:24:32.05 ID:RYDrtcLH
玉ねぎって外につるしてる人居るけど
冷蔵より日持ちするのかあれ
半年ほど保存できます。
だって
今日のボンビーガールは食費1日300円みたいだな。
まぁ、ただの極貧偏食であまり参考にならないだろうけど。
業務スーパーの低脂肪乳ってなんか牛乳って感じしないよなぁ
まずいとまでは言わないけど身体に異常ないのかが気になる
肉食べてないとビタミンB1が足りなくて脚気になると注意された
調べてみたらほんとらしいけど豆腐と納豆じゃ足りないのかな
145 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 23:05:56.05 ID:RYDrtcLH
>>142 脂肪の細胞というか要素って大きいから
それをこしとるんだよな
てか、身体に異常ないのかってまずいより言っちゃってると思うんだが
アニメ日常に感化されて4.5牛乳飲んでみたらあまりの美味さに涙した
>>144 豚ひれ140g程摂ってやっと満たすとか
結構ハードル高くないか
148 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 23:36:53.75 ID:dftVktla
このスレで焼きそばマルちゃんごり押ししたけど
1玉18円くらいの焼きそばでもうまかった
ごめんなさい。
ちなみに味付けは、焼き肉のタレでしました。
焼きそばソースなかったから
ラーメン汁少なめで作って袋スープ半分残して
それで焼きそば味つけしたらなかなかうまいぞ
150 :
774号室の住人さん:2011/08/31(水) 23:53:22.86 ID:DD+9g47y
みんな結構自炊してるね。自分は週末以外は、帰宅後、料理する気力ない。野菜、納豆、豆腐、米を軸にローテーションしてきたが、昨夜無駄遣いして10000万オーバーしてしまいました 9月はがんばるぞ。
10億か・・
totoBIG二回当たらないと出来ない贅沢だな
1ヶ月で10億だぜ? 並大抵のことじゃ達成できないな
>>144 インスタントラーメンは体に良いってこと?
>>142 牛乳って感じの低脂肪乳飲んだことない。
3種類くらいしか飲んだことないけど、あまりに酷いからやめた。
最低でも2%くらいないとコーンフレークとかにも合わない。
ベルクで3.6%が常時147円で買えるから低脂肪はいいや。
155 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 00:22:56.02 ID:xhvmp5iC
缶詰、卵、焼肉のタレは常備。自炊面倒くさくなったら調理せずしのげるので
便利です。どんな面倒でも深夜帰ろうとも外食したらかなり苦しくなりますか
らねぇ。
いやしかし・・・外食したいなあ・・・。作りたての天丼とか新鮮なネタ使っ
た海鮮丼(鮭ハラミが好き)とかお寿司(こはだとしめさば良い)食べたいです。
大きいパフェとかあんみつも食べたい。お腹すいたなあ・・・・・
放射能は体に良いんです
風邪を引いているわけでもないのに
体ががダルイ、休みの日に何時間、寝ても
体の疲れがとれないな、缶コーヒー、米、卵、カップ麺ばかり
だからかな
>>155 たまにはそれもいいと思う。
月1くらいでご褒美とか言うか贅沢くらいなら。
うちは調味料以外だと、卵とバナナとキャベツと味噌と米を切らさないようにしてる。
特に卵とバナナとキャベツは特売だとまだあっても買ってしまう。
俺はにんにく醤油を作り置き
カレーや焼き肉など、色々使えて便利
160 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 01:57:20.07 ID:SA6jidSr
>>157 夏だからってのもあると思うけど
確実にビタミンとミネラルたりてないよな。
野菜もとりましょう。あと朝バナナおすすめセロトニンでる
てかインスタントラーメン高いし。
安くても5個で200円とかだろ。それであのデロデロ麺。
3玉97円の蒸し焼きそばの麺とか使ったほうが断然安くて美味いし
足と肩に治らない肌荒れができて急いで肉野菜生活に戻した思い出
パスタを多食されてる方は、やっぱりオリーブオイルをお持ちですか?
全然味が違ってくるものなんですか?
もってないからマヨネーズでコーティングだな
・にんにくとオリーブオイル
・たらこドレッシング
・二人前80円のレトルトのパスタソース
自分はこの辺だな
他の方法は思いつかなかった
>>164 俺も良くパスタにツナとマヨネーズをあえて、スパサラダを作って醤油をかけて食べてる。
でも飽きてしまって・・・
ナポリタンを何度かチャレンジしたんだけど、味が安定しないんだよな
>>165 レトルトも美味しいけど、飽きてしまってw
>・にんにくとオリーブオイル
このにんにくってのが、難易度高そうで手が出しにくい
>>166 ナポリタンは味つけけっこうむずいね
パスタの水分量でだいぶ差が出てぼやけるし
俺はダシ粉かコンソメ顆粒でうま味多めに入れてる
169 :
株価【E】 :2011/09/01(木) 03:49:02.13 ID:RWCDD+a8
そういやにんにく8玉入り98円買って使い切れなさそうだから
3玉くらい味噌漬けにした 食べ頃は数カ月後とかなげぇ
>>161 チキンラーメンとかマジ高いよな。
最近、そこらで258円で見掛けるから久し振りに買ったけど、冷静に考えると高い。普通に398円とかで売ってるのが有り得ない。
旨いし、何より手軽でいいんだけどな。
チキンラーメンと同コストならローソン100の2食入り生ラーメンの方が全然良い。シンプルな味が好き。
ブラックペッパーと野菜と豚小間とゆで卵入れて、たまの贅沢。
業務スーパーで88円(西友やヤオコーは98円)で売ってる中野の3食焼きそば旨いぞ。
>>168 ケチャップの味がぼやけるほどの水分量っていかほどなの。。。
下味で塩をちゃんとしとけばたぶんケチャップ味が
引き立つと思う。
麺をゆでるときにもちゃんと塩をするとか。
後は、ソース混ぜると少しいいかも。
173 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 06:36:18.79 ID:WTqlCIHi
お好み焼きが最強!
174 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 07:01:31.22 ID:AxTf70Nl
50円は高いよ
みんなナポリタンの下味はコンソメ使わねえの?
>>147 安い豚ももを150g程食べる方が良い
でもまあ食費1万円で常食は無理っぽい話だがな
特売だと100g60円くらいでも有るんだが中々買えないし
50円あれば鳥丼くらいは食えるな
>>174 昔は30個入り1箱980円とかで特売してたからな・・・
インスタントで50円はこのスレ的にはもはや高級食材の域
500g90円とかのパスタあたりと比べちゃうともう歴然としてる
>>176 使ってるよ〜
コンソメ+ケチャップ+マヨ+塩コショウ+ソース
具は安いウィンナの薄切り
これで濃厚なナポリタンになる。
183 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 12:33:10.67 ID:xKFlwl4j
さすがにそこまで安い食材は使いたくない。
中国産とかもバンバン使えば楽に節約できるんだけどなあ・・・
184 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 12:47:23.97 ID:D8oeBL+e
わかる。
でも国産と表示されてても最近は安心できないんだよな。。
偽装やらなんやら不正が多くて
フジデモってのはグラムいくら?
値段もあるけどインスタントは安い生麺よりもまずいからね。
妥協して安いのを使うんじゃなくて安くてかつ美味いから使うだけだ。
インスタントラーメンはラーメンとして認識してない
あれはインスタントラーメンっていう似て非なる物
動揺にカップ焼きそばと生麺買ってきて作る焼きそばも個人的には別物
あんまり食べないから、たまにあのチープな化学調味料の味が恋しくなる
189 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 15:05:13.26 ID:ON6zZxOM
インスタントラーメン
恋しくなって、久しぶりに食べたら、吐き気した。
山の頂で食べたら旨いけど、家ではもうよう食べん。
>>188 そりゃあカップ焼きそばは焼いてないんだしw
パスタだけで8月乗り越えたったw
もう当分食べたくないし見たくない
一食50円が高いとか
普段どんな残飯食ってんだろ
>>192 30円のラーメンだったら20円分の具が足せるじゃまいか
そもそも50円のインスタントラーメンが残飯並の食事なわけだが
それの残飯すら高いんでしょ?
じゃあどんだけって話
安くても5食298円じゃね
チャルメラはうまいなあ
>>196 だよねぇ
なんか業務スーパー業務スーパー言ってる人と同じにおいがする
>>196-197 チャルメラとかメジャー所は安い時は248円とか268円とか298円だよ。
近所のベルクス、西友、サミットってスーパーね。業務スーパーじゃない。
で、スーパーのブランド?のラーメンなら西友は228円とかだし、
ベルクスは198円で売ってるよ。
>>198 いつも業務スーパー業務スーパー言ってる人のことね
その人とにてるって話
200 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 19:36:34.36 ID:NAWGqjNf
インスタント麺50円は安いでしょ
麺とスープがセットで、それだけで一食が完結できる。
あの味を調味料で出すと高くつく
探せば5食198円もあるよ。
ただおいしくないし、簡単に飽きる
非常食的なものだから常食はしないよね
非常食的だけど、買い置きしとくとつい食ってしまう
>>192 「一食」ではない。
まずいインスタントに50円は高い、と言ってるだけ。
論点を摩り替えるな。
>>200 >あの味を調味料で出すと高くつく
つかねえよw
お前が料理下手&化学合成味好きなだけだ。
>>203 勘違いして顔真っ赤なのはいいけど
いい加減しつこい・・・
豚骨とか鶏ガラからスープ作ってる人いるの?
やってみたいけど大変だろうね
鶏がらはとても味にならなかった
酢豚はそんな難しいイメージないんだがどうなんだ
208 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 21:45:50.77 ID:NAWGqjNf
>>204 ウェイパーとか中華だしの素がいくらすると思ってんだよ
液体スープならラードも入ってるし
まさか味の素と醤油でラーメンスープが出来ると思ってんのか?
>>208 ほう、では高いというウェイパーや中華だしの素だと
1杯あたりいくらかかるのかね?
>>208 まさか、1杯のラーメンに中華ダシを1缶使うのかお前はw
1食分で10円もかからんのは、高いとは思わんなぁ。
それが高いと思ってるなら、インスタントラーメンなんて神の食い物じゃんw
おそらく誰も作らないから避難所でやれ
ツッコミどころが満載すぎて、同じツッコミをする人はいると思ったが、まさかの同期w
薄力粉と砂糖とベーキングパウダーでホットケーキミックスを作ってみたんだが
パウダー少な目にしたつもりだがめっさ膨らむな
もっと配合難しいもんだと思ってたがこれは研究の余地がありそうだ
214 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 22:05:27.41 ID:NAWGqjNf
>>209 >>210 わかってねーなー
ウェイパーお湯で溶いて醤油入れたって
ラーメンの付属スープよりはるかに物足りない
付属のスープはもっと高度な味だ
他の調味料でそれを目指したら安くは済まないだろ
ウェイパー1缶、千数百円ですむ問題じゃない
だから付属のスープのほうが安い
お前らの考えてる安いラーメンスープってどのレベルだよ
215 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 22:10:49.99 ID:GtUISeF4
そうだね、プロテインだね
5コ198円のラーメン(塩味)に卵とキャベツ入れたら劇的に美味くなる。
最後ご飯入れて食べるとさらに美味い。
うどんも卵と揚げ玉を入れると美味くなる。
卵は安いし美味いし助かるわ。
ニワトリ飼ってる人いる?
自前でスープ作る人は、麺はどうしてるんだ?
たいてい麺とスープはセットで売ってると思うが。まさか手打ち?
生ラーメンは3玉〜4玉で100円とかで売ってるよ
>>218 蒸し麺19円
まぁ俺はうどんのほうが好きだから
蒸しうどん19円・味噌・ダシ粉・砂糖・醤油・野菜あたりで味噌煮込みうどんか
砂糖・醤油・卵・脂身の多い肉・野菜ですき焼き風うどんが主だけど
>>217 ニワトリかチャボ飼ってみたいと思ったことあるけど
獣医代やら餌代やらで相当高くつくだろうな
ペットとして飼う目的ならいいけど
っていうか一人暮らしじゃ絶対無理じゃない?w
>>213 小麦粉の5〜7%くらいBP入れるのがホットケーキに適してます。
224 :
774号室の住人さん:2011/09/01(木) 22:47:47.03 ID:qwU8X/o+
>>217 ニワトリは一種の「賄い」だろう。一万以下の条件に外れる。
世話が簡単なら鶏飼いたいけどな
鶏はうんこが半ばない
広い敷地がないと臭くてかなわない
農家だったら肥料にできるけどね
インスタント付属のスープで高度と感じる駄舌はそれで満足してりゃいいよw
おめでてえ奴だ、よく飽きねえな。相手するのもアホらしい
デロデロ麺とか作り方が悪いだけに思える
232 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 01:54:46.78 ID:t43HVjKt
233 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 02:22:53.99 ID:wnGf9FAJ
>>231 鳥インフルとかの検査ではないですか?野生の鳥を介して伝染するらしいので、
卵を食するつもりなら屋内で飼育しないと危険ですね(^^)
>>232 食欲の秋ですね(^^)
チャーシューが増えるごとに価格が上がって行くようですね(^^)
いつもの画像の人が来ないと、寂しいですね・・・
234 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 02:28:52.08 ID:wnGf9FAJ
インスタント麺と言えば、日清のカップヌードルごはんを食された方はおられますか?
自分には高価過ぎてちょっと手が出しにくいです(^^;
1200円は満来のチャーざる? 久々に食いたくなってきたわw
>>232
8月分食費
3752円だった。
2ヶ月連続で3000円台w
>>236 主食は何ですか?どんな料理をしていますか?
メニューと詳細をお願いします。
>>238 これについてるスープの粉って少ないからだと思うけど
薄いよね
もやしとか入れたら味しないっす
>>237 朝 バナナと食パン1枚分のサンドイッチ
(ゆでたジャガイモやきゅうりのスライス、コーンなどを鉗む)
昼
ラーメン(または冷やし中華、焼きそば、油そば、パスタ)
※ラーメンの平均構成
3玉90〜100円程度の中華麺1玉+醤油大匙1〜2+サラダ油大匙1
+かつお出汁の素少々(たまにウェイバー)+煮干のアラ少々
+玉子焼き半個分+野菜炒め(キャベツ、萌やし中心)+乾燥わかめ少々
+味付け海苔1枚+紅生姜少々(+有り合わせを適当に、ニンニク、みかんの皮etc)
夜
チャーハンかカレー(具材はニンジン、たまねぎ、ピーマン、ジャガイモ、刻んだ鶏肉団子)
腹がすいたら200g105円の輸入クラッカー(3列のうち1日上限1列まで)
+味噌汁(ジャガイモ+ミソ+出汁の素+わかめをレンチン)+豆腐3分の1丁
>>241 >+味噌汁(ジャガイモ+ミソ+出汁の素+わかめをレンチン)+豆腐3分の1丁
ここまで「夜食」です
クラッカーは間食
>>238 何度か買ったけど不味いから見かけても買わなくなった・・・。
インスタントも1食100円以上する高いのは
それなりに美味いんだけどね。
>>243 俺も袋麺なんてどれも大して違わんだろうと思ってる口だったけど
そのラーメンは何度買ってもまずいって思って買わなくなったなぁ
なんつーか麺が絶望的にまずい・・・
妥協して5袋248円のにしてる
>>244 油分多いけど別に普通の食事ではないのか?
外食で多い食生活なようには見えるな
>>246 煮干の粉になった屑が安くで近所に売ってるのです。
煮干し削り節とか煮干し粉なら見たことがある
アラと言ったら煮干しのワタとか頭とか中骨のことだろ
>>249 それそれ。粉までいかない屑の部分だね。
普通に煮干買うと高いが、アラだと結構な量が50円で売ってるので重宝する。
いつもあるわけじゃないけど。
>>241 >3玉90〜100円程度の中華麺
贅沢だな、俺の倍の予算だ
252 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 13:00:28.94 ID:I5IvtinC
>>241 それでどうやって月3000円台になるの?
ヒント 万引き
生に近いにんにく食ったら体から立ち上る臭いがくっせwwwwwwww
255 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 14:11:03.83 ID:odnux2r6
>>255 スレ的に値段高過ぎw
おにぎり1個150円とか・・・
>>252 わからん、気づいたらこの値段だったんだ。
どうやってって聞かれても困る。ただ外食をほぼ全くしていない。
あと、米は前に買ったのがまだ残っているので買っていないのも大きい
米を買っていたら5000円台だと思う
おやつ代が少なそうだし、コーヒー紅茶などの嗜好品や
調味料を買ってないのも大きいんじゃない?
一日何円っていちいち考えてるより
一週間とか一ヶ月とかどんぶり勘定でやっていった方が上手くいく
260 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 17:58:12.96 ID:+BON09vu
コーヒー牛乳代 1ヶ月2000円
パン代 1ヶ月 3000円
これをやめれば1ヶ月 5000円食費収まる
おやつとか間食したくなる人は1万じゃかなりきついわな
まぁ食費に入れないって割り切ってもいいが
幸か不幸かおやつは全然食べたいと思わないし甘いドリンクを飲むとのどが渇くので
まったく飲まない。同じ理由でお茶も
気休めに付けてる
ろ過機通した水をペットボトルにぶちこんで
冷蔵庫に常備してがぶ飲み
ただ酒だけはちょい飲みしたいので
買ってるけどウィスキーの角ビン2本で1ヶ月納まるくらいだからまぁ大したことないが
それでも酒だけで2500円位かかってるから
入れたら1万ちょいオーバーするもんなぁ
あーもーよだれ出るなー
ボリューム満点で美味そう。
267 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 19:43:56.41 ID:X3jPxpGk
そういえば、天皇って何やってるんだろうね。 <br> こんな状況なのに、なんかうまいもんでも食ってるだけなのかな?
それは菅だw
>>238 これは不味い。
TVのをカスミで木曜か日曜午前に買うと178円。
塩味は発ガン物質入りですがw
知らんメーカーのやつとか手を出すのおそろしすぎ
PBもなあ
やっぱチャルメラうめえwww
>>269 泡だて器洗うのめんどいんだがどうやって洗ってるよ
めんどいから大抵はへらで混ぜてる
味噌パスタを作りたいんだが味噌汁でパスタ茹でても微妙だろうし
どうすればうまく溶け合うかがわからない
片栗粉でとろみつけてミートソース的味噌ソースでもかければさまになるだろうか
ちょっと考えてみてくれないか
入ったぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
誤爆
>>273 辛味噌が合うかな
味噌、豚挽き、ニンニク辺りを適当に味付けて
>>273 味噌+おろしにんにく+みりん
パスタに和えてチーズのせてオーブンで焼く
278 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 21:50:43.10 ID:4u6V4VQi
>>273 スパの上にホイコーロー載せたようなものとか。
ただ味噌は塩辛いから、調味どまり。
なので、味噌にきな粉まぜるってのはどうかな?
>>273 マヨ味噌がパスタに合うよ。
混ぜるだけ。
というか、マヨ味噌を作り置きして、モロキュウを食べること多いんだ。
油と酸味と塩味に、味噌の芳香がマッチ。
淡泊な味の薄い素材にピッタリ。
このスレの人はコーンフレークとかは食べないの?
コーンフレークは、栄養バランスは良さそうだけど高くて食べた気しないってイメージがある…
実際いくらか知らない。
1gで1円くらいのならまぁ高くはないんじゃないかなーって思ってる
間食する癖が治らないからお菓子の代わりに食べてるよ。種類いろいろあるし俺はまだ飽きてない
今はオートミールの日食オーツが気になってる。食べたことないけどどんなんだろ
284 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 23:30:52.16 ID:h6awwiU4
9月入ってからも出だし好調。米に激安豆腐、納豆、卵、もやし、インスタントラーメンを中心にローテーションしてるよ!
さらにカレーを大量に作り、冷凍庫。
がんばるぞ!
285 :
774号室の住人さん:2011/09/02(金) 23:41:33.00 ID:nQGzLAWR
>>273 出し汁+キツネ色に炒めた小麦粉+味噌+砂糖+好みでニンニク微塵か擦りおろし
煮てトロ味だしてもいいし混ぜあわせてチンしても可
パスタと絡めてパクパクうまうま
>>272 水の中でガシャガシャっとやってから、スポンジで針金一本一本洗ってますよ。
ささっと10秒くらいで終わる事だからそこまで面倒に感じる事ではないような。
これが面倒だと、色んな調理器具の洗浄や片付けはほとんど諦めないといけないかも。
>>273 こうちゃんは数ある料理ブロガーの中でも生理的に受け付けない部類ではありますが、これは素直においしかったですw
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/22953504.html 具を炒めて、味噌を加えて、調味料(または茹で汁)でのばし、パスタを入れてあえる。
という流れですね。
簡単な話、ナポリタンのケチャップの代わりに味噌入れれば味噌スパゲティです。
味噌にほんの少し水分が加われば簡単に混ざります。
>>280 シリアルならミューズリーがおすすめ
雑穀やナッツ、ドライフルーツてんこ盛りで栄養価ばっちり
コーンフレークより腹持ちも良い
燕麦がだめなのかな。ものすごい飽きるんだよあれ
朝食に一週間も食べると口にしたくもなくなる
コーンフレークの類はそんなことはないんだけど
290 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 04:38:18.14 ID:lFiTmgeh
大豆のグラノーラおすすめ
って1万円生活には似合わんかな
291 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 05:50:25.48 ID:10gSSx5X
シリアル系は安いのなら1食90円ぐらいになるので予算オーバーにはならな
いかな。でも満足感はないので朝食か緊急時(他に何もない時)限定です。
やはり食事は塩気がないと物足りなくて。
292 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 08:45:00.40 ID:qYzh5NdX
アジフライ2個 半額\78でGet
丼にご飯、千切りキャベツ盛ってフライのせてソース
ソースカツ丼の安い版でうまかった ボリュームもあった
鶏むね肉800g
一食で食べきるには少し多かった
腹がパンパンだぜ
もうケッコー コケコッコーですなw
性別や体格や職業など人によって食べる量は違うし
米を玉ねぎと一緒に炊いた
たぶん多少なりとも味のごまかし効いたと思うんだけどなぁ
>>293 は、800g・・・・・・
大食い選手権かよ
299 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 10:47:36.77 ID:6RyNuvCk
(完全食品の)牛乳かければ、栄養満点と謳うシリアル。
その他力本願な伝統的PRが好かんわ。
300 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 10:57:28.63 ID:6RyNuvCk
若鶏胸皮無なら、800gで864kcal。
カロリーはスイスロール1本(約1000kcal)の方が高い。
へー。鶏肉って栄養ないんだな。
今度からスイスロール買うわ。
栄養ってカロリーだけじゃないしw
鳥胸肉は蛋白質摂取を目的に食べるものだな
たいして出汁も出ないし料理には使いにくいけど
ここには栄養=カロリーと考えてるやついるのか・・・
とにかく飢えてるときはカロリーって考えてしまうけどな
余裕がでたら栄養バランスになるがやっぱ最初は熱源じゃね?
ギャグが通じなかった、ショボーン
ネタとしては微妙すぎたね
307 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 12:16:45.22 ID:6RyNuvCk
>>305 しょげるな。俺はわかっていたから笑ったぞ。
308 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 12:23:41.49 ID:cyK7tNeW
こ、これがギャグなのか?
関西なら殺されるレベル
ギャグだと言ったことがギャグだろ
俺はわかってるぜ
びっくりするほどつまんなかったな
私はシリアルにヨーグルトかけて食べてるよ
腹持ちがいい
チャーハンはいろいろ具を入れても安上がりでいいよなー
具なしオムライスとたこ抜きのたこ焼きが好き
セブンイレブンでおでんが全品70円だったので
5品ほど買ってきたのですが
これ放置して何時間ぐらい持ちますか
14時に買いまして晩御飯20時に食べても
だいじょうぶでしょうか
冷蔵庫に入れて暖め直してほうが良いですか?
>>313 あのさ、冷蔵庫に入れないで、あえて腐敗に挑戦する意義を教えてくださいw
前日に鍋食いかけで寝てしまって翌日温め直しもなくそのまま食べてもだいじょうぶなわしにはわからん
保存料いっぱい入ってるから大丈夫だと思う
単品売りのおでんに保存料?
そう言えば昔出し汁を薬剤だとか言って捨ててたバイトの書き込みを見たなw
318 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 17:34:45.16 ID:uDQ0R3n/
単品売りだと保存料が入ってないとする根拠がわからんのだが…
>>313 単品売りのおでんはコスト高すぎる
セブンなら一袋198円の一食分おでんパックが売ってるのでそちらを薦める。
自炊派なら、スーパーでおでん種セットとして売られてるもの(298円〜598円くらい)
+大根(下茹でした方がいい)、こんにゃく(「下茹で不要」と記載あるのが楽)、ゆで卵
等好きな具財を足して自分で作れば、一度に4〜5食分は出来る
寒い季節におすすめ
320 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 18:09:10.62 ID:25SiADPn
みんなコロッケ食ったか?
週末はチャーハン生活なんだけどご飯って案外難しいな
チャーハン意外作りたいけどオムライスくらいしかレシピが思いつかない
お好み焼きのタネの中にご飯ぶっこんで焼く
ふっくらおいしい
>>322 なんか作る木になれない
炭水化物+炭水化物だからだろうか
それやるなら普通にお好み焼き食ったほうがよくない?
練ってオヤキでいいんじゃない?
328 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 18:46:25.72 ID:PsSAPgrZ
>>313 放置したその部屋の衛生状態にもよる。
ラップするか、しないかでも変わる。
食べるのが、健康な人か、病人老人かでも変わる。
でも6時間なら普通大丈夫だ。
329 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 18:54:26.96 ID:qDJJJ7Du
仕送り無し一ヶ月一万円の食生活スレなのに
セブンの単品おでん買う人がいることに驚いた
日割り計算したら一日300円余りしか使えないのに...
たまの贅沢ってやつかな
鶏肉にも飽きたorz
何か目新しい料理法ない?
ほぐして油に漬けとくと あら不思議、シーチキンみたい
>>321 リゾット、ちらし寿司、炊き込みご飯とかはどうでしょ?
今の時期、酢飯は食欲わくと思いますよ〜。
>>331 モモですか? ムネですか?
どういう調理で食べてるんですか?
隔週でチャーシュー(煮豚)をつくるが
なかなかつかいみちがあってよいぞ。
>>331 胸とモモ両方です。
酒蒸しや焼き鳥・唐揚げとワンパターンになってしまったので
何か良いアイデアはないかと。
道端の野草を採ってきて食べている人いる?
>>335 親子丼や照り焼きとかどうでしょう。
親子丼は、玉ねぎとメンツユで煮て、卵で閉じて半熟の手前でご飯にのせるだけですし、
照り焼きは、フライパンで焼いた鶏肉に醤油砂糖みりんのタレを絡めるだけです。
照り焼きはスライスして、レタスとマヨネーズをのせたパンにはさむと格別です。ご飯にのせて丼にしても。
ただし、それでもやっぱり唐揚げが一番ですけどねー
ツクシとフキノトウとムカゴはよく採ってきて親が調理してた
>>338 すいません。言葉足らずでした。
親子丼や照焼も作って食べてました。
けど、もう飽きてしまって・・・。
もう少しぐぐってきます。
ありがとうございました。
>>331 ハニーマスタード焼き
カレーマヨ焼き
茹でてバンバンジー風に
>>335 バンバンジー
ミンチにしてあんかけ・わんたんの具等
>>342 それは作ったことがなかった。
ありがとう、明日にでもやってみます。
>>344 ひき肉料理に限らず、牛やら豚をとりで代用してみたらいいじゃない。
いろいろできるじゃん。
鶏ハンバーグとかおいしいよ。
煮物風の味のタレにしょうが入れてしょうが煮にしてもおいしいよ
照り焼きの要領で焼肉のタレ使ってみたり
シチュー風のソース作ってかけたり
ホールトマト(カットでも可)と適当に野菜
鶏肉を一緒に煮る
味付けは塩コショウで適当
トマト煮が簡単に
皆さん色々なレシピありがとうございました。
明日以降作ってみます。
宮崎産コシヒカリの新米 5s1880円だったので、無理して買ったけど美味しいね。
チキンウィンナーをおかずに、一気に2合も食べてしまった
351 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 23:26:12.76 ID:p7oDP/bk
>>1 なにこれふざけてんの?
1ヵ月1万とかずいぶんリッチだな
352 :
774号室の住人さん:2011/09/03(土) 23:43:03.88 ID:mdWatKGn
>>304 同意。貧相な食事続けているとカロリーの大切さわかってくる。ふらふらして
苦しい時、まずカロリーとらないと動けなくなる。(本当は水だけど略)。
まあ、月1万円ならそこまで追い詰められる事ないけど。
353 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 00:04:03.38 ID:iqDBfwkM
>>351 まるで道場破りみたいな挨拶ですね。
武道ならお相手つかまつるとなるところでしょうけど
なにぶんこういうスレだから
日頃の献立をちょっと紹介してくださいな。
354 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 00:08:54.64 ID:j8TeUCka
>>350 挽き肉何グラムかったのか書かないのはズルい
そんなバラで売ってない
355 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 00:21:36.34 ID:bFNr0g/A
356 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 00:22:52.51 ID:w6QsSBl0
コロッケって手間を考えるとどうしても肉屋で35円のを買ってしまう
小さな贅沢
>>337 食費節約としての考えでは無いけど
昔読んだ「植物図鑑」って小説読んでからそれに興味湧いてるな
山菜採り的な、やってみると結構凝りそう
キャベツ、もやし以外であと一品野菜取りたいんだけど日持ちするのでいいのないかな
今はきのこ類が安い時に買ってるけど
日持ちなら玉ねぎ
玉ねぎか…炒め物にも汁物にも使えるね
ありがとう。早速週明けにでも買ってくる
むしろ玉ねぎだけでオニオンスープになる
玉ねぎって茹でるとえらいとろみがでるんだぜ
>>359 ピーマン
お前らジュースとか飲まないの?
コーラうめぇ
ミルトンなら飲んでる
スポーツ飲料自作できないかなぁ
365 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 02:36:33.90 ID:SzTEzBY8
電気料金一か月分未納と思ったら二か月分支払わないと止めますよと通知が
来ました。一か月分は用意してたんですけど・・・二ヶ月払ったら食費消え
る・・・・。
米5キロと梅酒8リットル、シリアル大一箱に塩コショウ。卵14個に乾蕎
麦800gにパスタ100gに味ぽん、醤油、ケチャップが中1本ずつ。そ
して3,000円で2週間。コーヒーと砂糖もあった。
・・・・・書き込みながら戦力分析してたら余裕だった。
人参って安いし日持ちするけど使い道があんまり思いつかない
>>368 卵丼に入れてみたけど柔らかくなるまでかなり長い時間煮込まないとダメなのが面倒だった
薄く小さめに切ったのに硬い
なんとなく買った干し海老が便利だわ
お好み焼きにパスタにもチャーハンにも味噌汁の具にも使える
めんどくさいときとかにいいな
コスパはよくわからないけどな
ごはん+卵+調味料でできるものって
卵かけご飯、卵炒飯、具なしオムライス、卵丼、具なし天津飯、卵雑炊・・
他にある?
>>350 美味そう。これならご飯2合は軽く食べれるな
>>372 おにぎりのアレンジで、
・薄焼き卵を海苔の代わりに巻く
・煮卵を具にする
・炒り卵をご飯に混ぜて握る
ってのを見たことある。
玉子丼ってたまねぎも入れるんじゃないの
チラシ寿司と雑炊意外全部油使う料理だな
おにぎりはうまい米じゃないと食う気がしないなぁ
そうだろうから372もなにかと工夫してるんだろうし
ガキのころはうなぎのタレだけとか焼肉のタレだけとか塩だけとかでも飯食えたけど
舌が肥えたのか今は栄養ないのがわかってしまって食えないな
無知のがメリットってのもあるんだな
揚げ物食べたくて、ケチャップライスにパン粉つけて揚げるライスコロッケを作った事あったな…
>>359 自分の場合電子レンジしかないからキノコ類は使いにくいな
摂っても栄養価的にはどうでもよさそうだし
でも安いなら買ってみるか
381 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 11:28:11.91 ID:zPwJFbel
うまそう
米だけは妥協したくないな
俺の場合、どんなに金がなくても新潟産コシヒカリだけは譲れない
金があれば魚沼産、さらには南魚沼産・・
逆に旨いごはんさえあればどうにかなる
カレーとか納豆に混ぜて食べてるせいか、米の違いがよくわからないんだけどどう違うの?
いつも2k900円でこの前コンビニでおにぎり用とかいうお米2k2000円くらいの買ったが違いわからなかった
>>383 普通の米を全部半分にちぎってぬかも落とさずに食べた感じだと思う
噛み応えもない
俺の食事パターンだと米の質は関係ないってことか
>>385 ぬか臭さは調理法で結構なんとかなるけどな
噛み応えはなれもあるんかな
しかし白ご飯で食べれないと中々きついものがないか?
刺身も漬物も焼き魚みたいな和食全般レシピから消えるからな
カレー、納豆を米と混ぜて食べる男の人って・・・
カレーはともかく納豆のごはんは重要
納豆とか明太子とかは不味いご飯じゃ食べられない
>>386 そういや昔はオムレツ作って白飯と食べたりもしたが
今は卵かけにしたりそれをそのままチャーハンっぽく炒めたり
あとはカレーだの雑炊だの丼物しか食ってないや。皿一枚で楽だし
たまにはおにぎりでも作ってみるかな。具は塩くらいしかないが
以前買った安い海苔がまずすぎてびっくりしたからそれ以来作ってない
>>388 納豆も単じゃちょっと苦手だから卵混ぜちゃう
納豆は卵の黄身だけ入れるのがたまらなく好き
>>392 インスタント味噌汁つくる時に一緒に混ぜる
なぁ、生ゴミってトイレに流してもいいんかな
ウンコより小さいサイズならたまにやる
田舎の浄化槽タイプだと駄目だぞ。怒られた。
ウンコに入っている可能性のあるものならいいだろ。
腹の具合が悪くて消化できなかったと言い訳する
>>396 便器の水までチェックされてんのか?
こえー
>>369 先に薄く切った人参だけ茹でておく
スライサーで極薄にするのも良い
水で別茹でするの?
出汁で他の具と一緒にやってたら豆腐とかぼろぼろになったw
火が通りにくい食材だけ予め下茹でしておくのは普通のこと
402 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 14:34:25.21 ID:Azpz6sqb
>>394 駄目。
続けてると最悪パイプつまるぞ。
人間の出すものと、生ゴミじゃ物が全然違うからな。
>>370ゆとり乙。
キノコって単語だけに反応したみたいだけど
通常売ってる形の揃った、パックされたキノコは野生ではないよ。
トイレットペーパー以外は流すなって店のトイレに書いてある時点で察しろだな
溶けない物を流したら詰まるのが道理
>>380 キノコ類は栄養価的にはむしろいいんだが…
>>404 >キノコ類は栄養価的にはむしろいいんだが…
嘘です
色々な栄養素を含んでいるものもありますが絶対量は少ないです
というかキノコは消化がよくないので実際に食べた内のどれくらいが吸収されるのかよく分からない。
>>407 エノキダケなんて食べたものがそのまま出てくる感じだw
>>403 記事読んだけど「採取と販売自粛を関係団体に要請した」ってことは
やっぱり市場に出回る可能性あるってことじゃねーの?
スーパーとか道の駅とか生産者直売所なんかで天然物を売ってるからな
椎茸なんかは普通に屋外で栽培するものも多いし
一部地域では舞茸なんかも露地栽培やってたりするし
きのことか見たまんま生殖器だし。しかも菌類の
よくあんなの食えるな
>>370 松茸の採取販売自粛は痛いだろうな
産地擬装してでも売りたいだろうな
414 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 16:11:54.53 ID:8LsEyHBH
天然もののキノコはちゃんとそう銘打って売ってるよ。
(しかも栽培ものに比べて特に安い訳ではない)
それにキノコと言っても屋内栽培のものも沢山あるんだから
調べもしないで騒ぐのはどうかと。まあ不安なら福島産全般を避けるしかないと思うけど。
>>413 産地偽装まで疑ってたら本当に何も買えなくなるので
このスレの予算でそこそこ栄養価のある食事を維持するのはほぼ不可能になるよ。
それこそ自分で鶏を飼う、野菜を作る、でも始めないとw
>>383 >>389 このスレでのマズ米は2k 500円(10k 2000円くらい)以下
2k 900円==>10k 4000円(相当)
2k2000円==>10k 8000円(相当)
スレ的にはどちらも高すぎwww
電気釜なら2k 900円クラスの米の方が美味しく感じる(と思う)
10k 8000円クラスは土鍋とかで炊かないと勿体無いな
今ドンキの10k 1980円の米を(やっと入手)検証しているが
これは昨年夏の酷暑で発育不良だった(粒が小さい)米と思われるが
さらに不評な福島産の2重苦www安い米にはそれなりの理由がある(笑)
お粥や雑炊の様に米を(ちゃんと)料理すれば値段の差ではなく腕前の差になる
科学者じゃないのかw
>>413 数週間で1年分稼がなきゃならないからな
不安なら食わなければいいとか買わなければいいが結論だろ
不安を煽れば煽るほど儲かる地域の人もいるようだし
同棲してる友達に聞いたら月に7500円×2で食費が余るとか言ってて驚いた。
なにが違うんだ・・・
1人分より2人分の一人当たりのが安いのは当然
スーパーで幸水が98円で売ってたから買っちゃった
美味かった
今日スーパーで油買ったら、レジのおばちゃんが
「他に売出の安い油があるのよ〜」っていって持ってきてくれた
安かったからというよりも心遣いが嬉しい
なにそれこわい
特売品の売り場が別の場所にあっただけでしょ
暇な時間帯なら顔見知りのお客さんとかには結構やってるのを見るよ
今日スーパーでお米買ったら、レジのおばちゃんが
「他に売出の安い新米があるのよ〜」っていって福島県産こしひかりを持ってきてくれた
安かったからというよりも心遣いが嬉しい
うちんとこのスーパーほとんどJKバイトだから羨ましいわ
>>421 女は少食だしな。おまけに減量とかしてるからなおさら食わない
>>427 被災者のこと少しでも考えたらそんなネタ使えないと思うんだがね
どこの国の人なんだか
432 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 21:57:22.91 ID:yukZYJvH
大阪で福島産桃の特売をよく見る。キュウリなども。
関東中部の二大消費地を越して運んできてまで
こちらで売るんかいな、と思う。
でもそれは、利益率に釣られて買うバイヤーが
大阪ほか全国にいるってだけこと。
「買って被災地を応援しよう!」と綺麗ごとを言って。
買って応援することになるのは、
捨値で買い叩いて儲けようとしているその店じゃないのか。
買って応援したいなら、ネットから産直で買うべきだよな。
>>432 確かにその手合いはよく見かける@九州
わざわざ九州まで運んで運送費だけでもどれだけ掛かってるんだよと
突っ込みたくなるw
なので、わざわざ買いに行かずネットで直で買っている。
白石うー麺は今年の夏大活躍してくれた。
気にするな産地偽装なんか日本の得意技だ、わざわざ運ばんでも近くの農家から・・・
外食産業で使い切れるだろ
卵って、賞味期限切れても大丈夫かな?
>>436 賞味期限と消費期限の違いを知ろう。
ってのと、タマゴの賞味期限は生食の期限です。
加熱調理するようにすればいいですよ。
10kg1800円の米食ってます
>>432 最終消費者じゃなくて納品するやつのモラルの問題だろ
客じゃなくてスーパーが買わねば客も買わない
たぶんそこいらの人間は産地をそれほど気にしていないと店側が思ってるんだと思う
>>438 まずそうだ…まず一ヶ月は持つ量でその値段は嬉しいけど
441 :
774号室の住人さん:2011/09/04(日) 23:45:31.17 ID:ukFPUbgH
卵は冷凍庫で凍らせれば
消費期限を気にせずたとえば2ヶ月後に解凍しても生でいいですか
俺は今まで5s1390円の無洗米を食ってたけど、
新米のコシヒカリを食べて、あまりの美味さに驚愕したわ。
金額にして500円の違いだから、他で節約してこれからはコシヒカリにする
10`3200円のあきたこまちが攻守最強
444 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 00:36:35.17 ID:7fWAvF/x
最初スレ見て、余裕じゃんと思って、4月から実践しているが、いまだに1万円以内に収まらない。しかも炭水化物がメインになるから体重が増えてきてるし。栄養バランス考えて、一万円以内って難しいんだな。
何かみんな普通に揚げ物作ってるらしいけど、油もったいなくない?
一応揚げ物作った時は捨てずに保存してるけど、それでも油のヘリが半端ない敬遠しちゃう
446 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 01:03:21.93 ID:7fWAvF/x
>>445 一人暮らしなんで、分量が難しいよね。何作るにしても割高になってしまう。自分は一人暮らし用に、直径12センチの小さい鍋買いました。揚げ物は特に役立ってる。減り具合は気にしたことなかったけど…
話変わるけど質問です。安い食材を買うにあたって、みんなはどのスーパー?を利用してますか?自分は埼玉県の草加市です。
俺は毎日天ぷらか焼肉食ってるわ
449 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 01:15:22.39 ID:7fWAvF/x
>>448 ありがとうございます!
(スレ違いごめんなさい)
>>446 直売店が多いかな
スーパー何かより全然安く買える
>>446 油の減り具合気にしてないなら普通の鍋でもいいと思うけど
フライパンで揚げ物する人をこのスレで見かけたな。
確か1pぐらいあれば揚げ物出来るとか言ってた。
俺は試してないけど・・・
453 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 01:37:00.69 ID:7fWAvF/x
>>450 直売店もまだチラホラあるので覗いてみます。ありがとうございます。
>>451 以前はデカイ鍋に油をダボタボ入れて、揚げ物してから廃棄。今は少し節約になってます。
>>452 最近トライしてます。自分は油の深さ1センチ強。まめにひっくり返せば、変わりなく出来ますよ。
自分は使い捨ての鍋焼きうどん容器でやってるけど
IHだと斜めにできないから油もったいないんだよねー
>>453 何か会話が噛み合ってないとか矛盾してるとかは置いといて、1万円以内に収まらない理由の一つとして油とかの無駄な消費が原因なんじゃないかな
>>437 ありがとう。
やっぱ生食は危険だよね…。
どうしても納豆に入れたいんだが、あきらめるよ。
いつもフライパンで揚げ焼きしてる
とんかつサイズで油大さじ2〜3くらいかな
弱火と中火の間くらいで片面3〜4分くらいか
結構油が飛ぶんで蒸気が逃げるくらい開けてフタしてる
焼き終わったら残り油で野菜炒めかオムレツ作る
油節約したいならハンバーグ焼いて出た油で揚げる
>>456 自分でリスクとって食べればいいのですよ。
おなかが痛くなっても自己責任で。
納豆と混ぜちゃうと、匂いや味や感触が分からなくて痛みの判断が出来なさそうだなw
中力小麦粉(賞味期限切れ)が大量にある
どうやって食せばよいか知恵をどなたか下さい
料理スキル:低
>>461 お好み焼き。
適当に混ぜ混ぜして焼いて、
最終的にはケチャップとかソースとかマヨネーズとかつけて食べれば
味にこだわらないなら食べられる。
こだわるんなら知らない。
自分なら餃子とかにくまんとか作るかな。
手作りのかわはんまいよ。
お好み焼き(適当に水で溶かして適当に野菜)
チヂミ(+ニラ)
パンケーキ(小麦粉+卵+砂糖+牛乳)
>>461 462にもあったけど餃子がおすすめかな
包むのむずかしかったら細長い板みたいなのにして
大きいのつくって焼くのがいい
465 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 15:20:36.99 ID:GbqZc1P/
>>462 > 自分なら餃子とかにくまんとか作るかな。
> 手作りのかわはんまいよ。
肉まんはイーストいるだろ
>>445 油は簡単には劣化しないので安売りの時に買い置きするようにすれば1Lが200円以下で買えるでしょ
あとなるべく鍋の上で油をしっかり切ってから器にとるとか
>>465 まぁ、イーストでもベーキングパウダーでも。
特に
>>461には条件はなかったと思うが。。。
イーストってスーパーで売ってる?何コーナーに置いてるか検討もつかね
売ってるよ。売り場は店の人に聞くのが一番
>>469 モヒカンで鼻ピアスがドライイーストどこですか?って聞いて変じゃないかな?
>>470 イブニングドレスでコロッケ1つ買うくらい問題ない
473 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 17:25:18.45 ID:GbqZc1P/
>>467 料理スキル 低 って見えなかったの?
BPでもイーストでもとか言っちゃう
のをみると、いつもは脳内で作ってるのかな?
474 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 17:34:09.71 ID:kkO5xC2r
>>473 ちゃんと読んでよ。
そもそも自分が作るならってかいてるじゃん┐(´∀`)┌ヤレヤレ
ベーキングパウダーでもつくれるよ。
脳内でもいいけどもうちょっと勉強しようね。
イーストの方がいいけど、膨らますの難しいし。
>>474 だごじるおいしいよね。
もっと手抜きするには、どろどろな感じに水でといてしまって
大き目のスプーンでぽとんぽとんと鍋に落としていく方法でもいい。
形を気にしないってのが条件。
だいたい浮いてきたらゆであがっている状態。
476 :
774号室の住人さん:2011/09/05(月) 18:10:52.49 ID:kkO5xC2r
>>475 正しく「だごじる」と読めるとは、大分方面のお方でしょうか。
先の頁に、大分県では喫茶店のメニューに団子汁があるとか。
ほんとうですか?
最近のおやつは初心に戻って小麦粉を水でかなりゆるめに溶いてチンしてきな粉や餡子など甘味付けて
うまい…
>>446 埼玉ならコモディイイダの2kg480円の国産胸肉がおすすめ。
オレは今神奈川だからコモディやトライアルなどの飛び道具なくして
せっせとセールや半額肉や見切り品野菜などをちまちま買って一万円以内に抑えてる
>>446 草加なら足立のロジャースまでチャリで行けるだろw
ロジャース安くてオヌヌメ@元草加市民
足立スレなんでスレストされて消えたんだろ
>>446 OKストア@板橋区
半額の魚の種類が多めで選べる、しかし刺身はオススメしない(味がしない)
お肉も普段はここだけど底値を求めるなら中板橋のジャンプだな
>>478 いいこと聞いた
イイダはOKより近所だから覘いてみるよ
すいとんは片栗粉混ぜた方がうまい
セロリが安かったから一束買ったんだが全然減らねぇ
おすすめの料理ある?
スープと野菜炒め、ナポリタンはやった
マヨ付けて生で食ってるが一食二本が限界です・・
>>483 味の濃いものにまぜたらどうだろう?
カレーとか、シチューとか。
炒め物も豆板醤きかせたり、焼肉のたれとかつかったり。
>>483 漬物おすすめ。塩胡椒で揉むだけでも美味いし、塩昆布でもよし。
葉っぱの部分は刻んでカレーに入れるのが好きだ。
,;;: ;;: ::: : : :::::''
,,;;: ;;: ::: : : :::::''
パタパタ ,,,;; ;;;''''''
∧_∧ ____
( `Д´) / ̄\ )) <・二ゝゝゝゝゝゝ二=<
( つ ⊃--| | )) [ ̄ ̄ ̄]
と_)__) \__/ )) |_-.○-_|
さんま、今年は安く手に入るかな?
>>484-485 ありがとうございます
まだ20本近くあるので全部試してみます
シチュー、スープにセロリを入れる時は少なめがイイですよ
匂いと苦味がすごいことになります
>>487 そりはたぶん、最初にじっくりいためてないからだと思う。
ゴーヤとかと一緒で、油分と結びつけば多少苦味が和らぐと思う。
最初にたまねぎとかとじっくりいためるのだよ。
セロリいいなあ
さんま食べたいけど、部屋が臭くなるんだよねー
あらかじめ焼いた奴だと、レンチンしても美味しくないし
491 :
242:2011/09/06(火) 09:50:59.45 ID:wy5KXp+U
>>476 喫茶店にだこじるあるよ、甘味処にも@大分
夏場だと、メニューにかき氷、あんみつ、だごじる、と並ぶ
492 :
774号室の住人さん:2011/09/06(火) 10:05:05.98 ID:GsSBFTwF
さんまってフライパンでもおいしく焼ける?
>>493 フライパンで焼くシート売ってるんじゃね
普通にやくなら開いた方がいいと思う
さんま当たってないところから焼きになるから
フッ素コートはきびしいんじゃね?
油とか使うならまた別だが
OKってスーパー結構安いよな
しめじとまいたけが業務スーパー以上に安かった
後シリアルも安かったかな
牛乳と卵はもっと安いのあるだろうけど
品質そこそこなら安かった木がする
お宝創庫奈良店でパスタ500g49円、500gそうめん38円を2ケづつ買ってきた
元は倍で、今は店舗リニューアル記念価格らしい
>>496 OKは徹底して安いよね
種類が少ないから値引きできない商品は仕入れないんだろうな
俺は西友派だけど
>>494 680円で買ったマーブルコート(モドキ?)フライパンで焼いたけど油引かなくても大丈夫だった
ガスの炎はかなり小さめにしたから時間は掛かったけどこんがりきつね色に焼けた
昨年まで498円で買った普通のフッ素コートのフライパンで焼いてた時は油引かないと無理だった
西友が安いってイメージ全然ないな
パンとかみたいな製造したものは安売りするけど
元々高いよな
>>500 神戸物産とかから仕入れてる激安業務系と比べるとあれだが
安定したそこそこの低価格だと思うけどな
曜日セールとかやってるお店が多数ある地域ならメリット薄い気もするが
そうでない場所だと重宝する
いついっても同じ値段ってのは
安い物探して歩き回る時間が無い時とかは楽だし
生活費計算しやすくてそれなりに利便性を感じてるが
じゃあ今日の晩飯は西友で買った秋刀魚をフライパンで焼いて食べることにするよ
西友は若い男やおっさんも多くて買い物しやすい
煩わしいポイントカード云々もないしな
西友って西成に漢字が似てるよね
むしろ声優って打ちたくなる
506 :
774号室の住人さん:2011/09/06(火) 14:38:00.83 ID:7xVaYe2p
グリル付2口コンロを使っていた昔のこと
サンマを買うと、魚屋のオヤジ「ワタ抜いとこか?」
頼むとサンマの口から割箸2本突っ込んでクルリ
わずか1秒ほどでワタを抜き去った
食べたとき綺麗に取れていたことに改めて驚いた
今は魚焼くのにIHとフライパン
魚焼くのによしとされる「遠火の強火」には程遠い
頭取って2つに切ってあるパックを買って
それで中央に寄せて焼いている
焼ゴテあてるような焼き方だから
少しでもムラが減るようにとアルミホイルを被せて
パリッとした皮は望めない
左頭に置いて、食を見た目でも楽しむことも叶わない
いつか魚をよい条件で焼ける日が来たら
一尾で買って魚屋の技でワタを抜き
おいしく焼いて、たのしく食べたい
なんだよ、、便所生ゴミダメなのか、、やめらんねーよ、あれ、、楽だし、、
コテのとおりなんですが、僕はおとといから中国上海で一人暮らしを始めたものです。
今持ってる食材は ブレンディー35袋 リプトン25袋 スープン印の砂糖1キロ
ヒガシマルうどんだし25です
一人暮らし初心者は何から始めたほうがいいでしょうか?料理は初心者です
昨日はうどん食べました 一人暮らし始めてから食パン10枚入り16元と家から持ってきたうどん200g今100gしかたべてません
みなさんのような一人暮らし熟練者がおすすめするメニュー教えてください
日本とそっちじゃ手に入る物違いそうだし、
どうアドバイスしていいのか分からん
一人暮らし始めて、一ヶ月
食費は9220円だった
ジュースとかアイスみたいな嗜好品も込み
帰省したり、女の家に泊まったりもしたからそれを考えると1万ぴったりくらい
調味料とか揃えた金も入ってるから今月はもっと減るはず
とりあえず旬の野菜とか、安い食材を買ってきて
これが買えたからあれ作ろう、みたいなのが自然にできる人なら楽勝だと思う
生活に役に立つ知識と、女を求めて栄養士やってて正解だった
今月残金が5000円です
月末までいけますかね?
米は7キロぐらいあります
調味料はそこそこそろってます
近所に業務スーパーもあります
何を買うのがコスパいいですかね
一応、肉体労働なんで、そこそこ食べないと
マズイのですが
515 :
774号室の住人さん:2011/09/06(火) 20:03:31.42 ID:baGBpoEJ
キャベツ一玉128円だから
今週キャベツウィークになっちゃった
とりあえずキャベツの味噌汁と野菜炒めに
明日はお好み焼き
>>511 質問が漠然としている上に中国の食糧事情などわからん。
とりあえず、日本でよく使う食材が入手できるかが問題だ。
野菜ならキャベツ・タマネギ・ニンジン・ほうれん草など、
鶏肉や豚肉などは売ってるだろうけど、鶏が家鴨になるぐらいなら良いが、
蛇だとかハクビシンなどのワケワカラン物と間違えないで買えるのかな?
香港では、農薬付きの野菜を洗って料理するそうだが、上海ではどうなんだろ?
>>514 なにを求めるかにもよるんだけど。。。
その米7キロってどれぐらいの期間で食べちゃう人?
炭水化物なら小麦粉のパフォーマンスがいいと思う。
あとはパスタ類。お米もなかなか。
お肉は業務スーパーで鶏肉の冷凍したのを買ってきて
一気に冷凍保存か、冷蔵保存できる状態へ調理して。
お野菜はきのこ類は冷凍できるけど。
都度買うか、キャベツやにんじんの安いときに買うか。
モロヘイヤ炒めがあまりうまくない、安いんだが。
小麦に少量の水をまぜてからみやすくして鳥肉につけて焼いたら
なんか軟骨食ってるかのような触感になった
こりこりして懐かしい感覚だ
残った小麦粉焼きができそうなんだけど何かけたらいいと思う?
キャベツやらねぎやら混ぜてお好み焼き。
食べたくなきゃ冷凍ってのはどう?
いやもうとんかつソースとマヨネーズで食っちゃった
小麦粉って案外おいしいよな
栄養価たんすいかぶつだけだっけ
できそうってのが、作ることができそうって意味じゃなくて
出来上がりそうって意味だったのかorz
個人的に疑問は、なぜ衣をつけて焼くと軟骨のように硬くなるのか、だ。
>>523 弱火でじっくり焼いたらかりかりになったわけだけど
肉の形が元々いびつだったから中のほうもかりかりな小麦成分がまじっていて
って感じだろうか
小麦つけたら普通は揚げるところを焼いてるからゆえだと思うけど
次同じの作れって言われても難しそう
ねちゃねちゃの物体やガチガチぐにぐにの物体はできたことがあるが
軟骨みたくコリコリなんてなったことないなぁ
最近小麦粉を茶色まで炒めるのにハマり中
カレーやなんやにちょっと足すと香ばしさがすごくいい
>>493 頭ちょっと切り込み入れて、頭ごとズルリとわた取って
はらわたもとって、半分にする(腹と尻尾に分けて)
水分をキッチンペーパーでよく吸い取らせてから焼くといいよ
新鮮な生ならお刺身でも。一度食べたら病み付きになる
焼く時に塩をまぶしても勿論いいけど
塩振ってからキッチンペーパーを巻いて、ラップかビニールに入れて冷蔵庫に入れてる
かーーわた抜いて焼くとか。食わない方がマシだぜ
>>483 20束のセロリ裏山ー
細かく切って冷凍しておけるよ
苦味や匂いは葉のほうだから混ぜるなりすればおk
530 :
774号室の住人さん:2011/09/06(火) 23:04:04.32 ID:8KnhT98n
>>446です
>>478 >>479 >>481 レス遅くなりましたがありがとうございます!
コモディイイダとロジャースはチャリで行けそうなんで、週末行ってみます。いつも西友なんで、西友より安いといいなぁ。
>>507 後で自分にダメージが来るだけだから、水回り修理費用を準備してからにしとけ。
けっこう出費が大きいぞ。
>>518 茎まで炒めてね?
固いよ。葉っぱだけ炒めるんだよ。
茹でて包丁で細かく叩いて、山芋トロロみたいに白飯にかけて食べる方が美味いと思うけど。
>>526 半分にしなくても頭と尻尾を取れば26センチのフライパンで2匹並べて焼ける
魚はメザシかシシャモでいいよ
頭も食えるし
534 :
774号室の住人さん:2011/09/07(水) 00:25:41.04 ID:Ei3bSS5H
コンロの魚焼くところが壊れてる為、フライパンで魚焼けるんだね〜。
これからは、さんまが美味しくなる季節。早速試してみます!あ、ちなみにワタって食べちゃう派です。
535 :
774号室の住人さん:2011/09/07(水) 02:29:08.98 ID:pCAOpxoa
536 :
774号室の住人さん:2011/09/07(水) 02:32:35.39 ID:wbA9FR/f
魚は脂の乗った鯖が一番好きです(^^)
本格的に自炊始めなきゃ金がー!料理本買おうかな
カツの仕込みだけでも覚えたら豪勢に節約できるぞ
とりカツうめぇ
機能はレトルトハンバーグ、目玉焼きにビールでした!
フライパンで焼くと匂いがつくのがいや。
匂い落ちるまで洗うのが大変
揚げ物すると部屋が油臭くなるので揚げ物だけは諦めてる
部屋って居間で揚げているの?
台所で料理したがいいよ
>>542 いや台所と部屋と仕切り戸はあるよ
それでも焼き魚の比にならないほど充満して臭いじゃない?
544 :
774号室の住人さん:2011/09/07(水) 10:23:01.01 ID:oPrMeLnz
>>543 どんな油でどんな食材揚げてるのか知らないけど
そんな臭かったらコンビニでレジのそばにフライヤーなんか置けないし
家庭の揚げ物だって普及しないでしょ普通
どうもイメージで語ってる気がするんだよなあ
油の臭いの原因って煙だよ
焼き魚とか焼き鳥とか焼き肉とか
油が直火にふれて煙化する料理は煙で壁や天井がベタベタになるし臭いもすごい
店をみればわかる。
でも天ぷら屋が臭かったりベタベタしてるイメージないでしょ
揚げ物はたったの180度だよ
煙化する温度より全然低いし
調理法としては焼きより煮物に近い
みんな揚げ物を先入観で語りすぎだよ
>>542 うちワンルームだから無理
なるべく油使わないようにしてるけど全然使わないわけにいかないからな。
油で特に電化製品がすぐだめになる
リモコンとかすぐ使えなくなるね
ワンルームで仕切りもないけど
揚げ物や焼き物作ってても別に壊れないけどなあ
どんだけナイーブな家電よ
掃除の頻度や人によって許容度が違うからね
換気扇回してないのかな?
うちの床が油っぽくなるのもフライパンのせいなんかなぁ
床のぞうきん掛け2週間前にやったけど今のところは大丈夫っぽいが
どっちかいうとラーメン作ってたときのほうが汚れるの早かった気がする
ここで聞くことじゃないと思うんだけど
台所のフキンなんだけどブリーチにずっとつけ置きしといて
溜まるまで1週間くらい放置してていいかな?
フキン一枚のために洗濯機回したくない
近所のスーパーが明日臨時休業らしくて、急遽野菜が捨て値で買えた
これは嬉しい誤算
>>545 リモコンは買ったときに入ってた袋をそのままかぶせておけば汚れにくい。
捨てちゃったならサランラップで巻くとか、100円ショップでそれ用のシールを買う手も、
買い換えで転売を予定してるAV機器のリモコンなんかいいよ。
そういえばウチの近くのスーパーも食中毒出してしばらく休みだ
555 :
774号室の住人さん:2011/09/07(水) 19:56:27.14 ID:+yvoIKPW
風呂かベランダで揚げればいいのに
>>549 おまえさんが裸足生活者ならその床は足の汚れだよ
毎日風呂入っていても、毎週床の拭き掃除の時愕然とする、夏は特に
常時靴下愛用者ならごめん
スリッパ使わないのか
年中裸足ですが何か?
560 :
774号室の住人さん:2011/09/07(水) 23:04:05.43 ID:5h69vyhB
こういう生活続けると体調悪くなってきます。
常に空腹感がある。お腹にガスが貯まる。魚や牛乳に耐性無くなる(お腹壊す)
。なんかふらふら・・・というかふわふわ感がある。
何が足りてないんだろう。
シチュー冷凍して沢山作っておきたいんだけど
具は人参じゃが芋みじん切りにすれば大丈夫?
じゃがはダメって聞くけど食感が悪くなるだけで味は変わらないよね?
保存容器はどうすればいいの?ジップロックはちょっと高いしもったいないよね
>>561 100均とかの冷凍+レンジOKの耐熱タッパー
ジップロックのコンテナーでも可
563 :
774号室の住人さん:2011/09/07(水) 23:49:01.58 ID:Ei3bSS5H
>>561 自分はカレーを大量に作って、小分けし、冷凍保存してます。長期的にみれば保存タッパみたいなのは買っておいたほうが便利だと思うけど?
じゃがいもは、痛みの関係上、いれませんが。
カレーは大量に作って100均のジップロックに一食ずつ保存してる
食べるときはレトルトを温める要領でジップロップごと温めて解凍してる
タッパーにラップ敷いて入れるのが楽でいいよ
>>564 めんどくさくてやってなかったけど、やってみよかな
お前らって、どう考えてもドMだよなw
568 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 06:44:59.24 ID:gKW11xp0
>>560 「こういう生活」って、己の未熟な生活習慣を
スレの指針と同一化させて語らないでくれたまえ
なんでもいいから食べる品目を増やせ
なんであれ同じものばかり食ってるとそうなる
569 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 06:52:11.18 ID:gKW11xp0
>>568 の補足:
品目を増やすには、少し遠いスーパーへ行くのがよい
一箇所で買っていると特価品が同じだから食が偏る
570 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 06:52:48.93 ID:NReXTt0i
>>560 ふわふわした感じがあるので一番最初に思いつくのは鉄分だな
鉄分・HGB(ヘモグロビン)
所謂、貧血の場合初期はその感じがあり、立ち眩みなども頻繁に起こるようになる。
重症化すると、視界が狭まる、異食症(氷が多いみたいだけど、他の物も結構)、
注意力散漫、すぐイラっとする(短気になる)、少し動いても倦怠感があり息切れする
等々の症状が人によってムラがあるけど出てくる
まぁしかし、1ヶ月1万の食費で皆が皆こうなるというのは
>>568に同じく
言えないと思う
フライパンって鉄だよな・・・
いまはアルミが主流かな
573 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 09:32:38.96 ID:3c2VIh8H
カレーはミックスベジタブル\150+ルー\180で
1日に半分ずつ作って食べてるな。
12皿分と書いてあるが普通の量だと6食でなくなる。
>>573 冷凍フライドポテトも混ぜてみたら?
同じ値段で多少かさまし出来ると思うよ。
痔が辛いんだけど痔に効く節約レシピって何あるだろ・・・
じゃがいも安いんだし
飯炊く時にじゃがいも2個くらいそのまま入れとけばほくほくに仕上がる
577 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 10:25:35.12 ID:gKW11xp0
「食べて治す医学大事典」(主婦と生活社)という本がある
図書館で借りてくるとよい
以下に一部を紹介する
ほうれん草をゆがいて黒ゴマをかけて食べる
ほかに、カボチャやあずきなど
食べない方がよいのもある
香辛料、チョコ、酒、タケノコなど
578 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 10:26:29.19 ID:gKW11xp0
579 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 10:29:26.64 ID:NReXTt0i
>>577 食べない方がよいもの
好きな物ばかりだわ…_| ̄|○
でもほうれん草とかかぼちゃも大好きだけど
一万円とかヌルすぎるんだよ。
俺か?
一人暮らし大学生。八月の食費は4000円。
内訳はパスタ500グラム×10 105円×10=1050円
野菜ジュース1リットル×5 105円×5=525円
サイコロステーキ8個×5 105円×5=525円
サラダ油、マヨネーズ、塩コショウ、ふりかけ=約1000円
その他 小腹がすいた時にコンビにでおにぎり、パン 約800円
合計4000円だ。
基本的に食事は全てパスタ。一日二食。運動しないから腹は全然へらない。朝は水だけ。
一食パスタ100グラム。ふりかけ、塩コショウ、マヨネーズでローテさせて味付け。
たまにサイコロステーキで豪華にする。飲み物は野菜ジュース。外出てて腹減ったときにたまにコンビニでパン買う。
食材は全てローソンストア100で調達。
お前らもこれくらいやってみろよ?俺は今月は2000円生活に挑戦するがな。
ちなみに夏休みでバイトしまっくたおかげで、一ヶ月で10万以上貯金できたわww
いや別に極貧生活してるってわけじゃないから
582 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 11:26:44.68 ID:NReXTt0i
>>580 その食生活の内容見てたら別にぬるくていいわ…
俺は貧乏だから必然的に食費他抑えて生きてるけど
正直580の生活で身体壊したら抑えてる以上に治療費等々で金も時間もかかる上に
一度壊れた健康は完全には元には戻らん
若い時はいいけど、俺はいい年だし
もう少し身体のメンテはした方がいいぞ
持病発症した経験からおっさんのくどい忠告ってことで
583 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 11:28:38.59 ID:XNRbxcFj
>>580 バイトしまくって全く運動しないって何やったん
あんまし栄養摂らないと歯や骨がスカスカになって後で後悔することになるよ
流石にそこまで堕ちたくないわ…
マヨネーズ和えただけのパスタとかねーよ
なんかスゲー肌汚そうな印象
野菜ジュースは補助になっても野菜の代わりにはならんぞ
587 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 11:59:51.12 ID:AXy2xMSF
>>580 我慢なんて何の自慢にもならない
1日1食で、小麦粉ですいとん作れば
もっと安いじゃん
なんでやらないの?
ネタに毎回付き合ってお前らっていい奴らだなw
589 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 12:30:29.20 ID:+PTWecqu
1万円なら我慢は必要
野菜はしっかりとれよ
月1万円て3食吉野屋でもだめなのか
マックの大月見バーガー食べたいんだけど贅沢かな?
593 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 15:28:30.34 ID:7TTmWuzb
今日の晩飯なぁに?
ごはんと味噌汁と桃屋のやわらぎ
596 :
595:2011/09/08(木) 15:36:23.78 ID:aCJ3/b8a
>>580 釣り針にしてはデカすぎるw
まあ脳味噌不要のFラン生ならそんな食生活でも構わんかもなw
600 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 18:24:49.19 ID:AXy2xMSF
>>598 モヤシと卵の激貧な組み合わせだけど
材料費結構かかってるな
飯のおかずとしてはどうだろ
他人の食事の批判ばっかしてる奴は何食ってるの?
一ヶ月の食費1万円以下を目指してるの?
まぁ栄養バランス良くをモットーに頑張ってるやつらからすれば
>>580はの発言は許せないというわけで
やる分には構わないが一人で勝手にやってろと
芸能人節約バトルはじまるよ
今日ビッグヨーサンで2kg430円の鶏胸肉買ってきた。
たまたま寄って発見したときは2つ衝動買いしてしまったわ!
冷凍庫パンパンだけどな
605 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 19:27:27.12 ID:+6fKaSap
胸肉にしても衝撃価格だなそれ
相手を否定することでしか自分の居場所を作れないんだよ
>>580 こういう食生活してみたいんだけど間違いなく数日で拒否反応が出る
めんどくさいけど本能のいうがままに食うしかない
自分の皮食ってみたらウマー
明日はモモ肉だ
611 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 21:07:16.92 ID:enrUCes2
運動しなくても頭使う仕事だとおなかすくんだよ・・・
612 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 21:07:37.56 ID:NReXTt0i
>>604 セールじゃなくてもそんなのあるのか?
隣の駅にあるから行ってみようかな
無知な俺にちょっとだけ教えてくれ下さい
・基礎代謝量(一日最低限必要なカロリー値)って意識したりしてる?
試しに自分の食生活計算して見直してみたら結構足りてなくて不安になった
・米の保存ってどうすれば?
10kg買いたい、でも消費し切るのに2ヶ月かそれ以上かかる…やはり1ヶ月程度で食べきる程度の量を買うべき?
>>614 俺は5kgずつ買ってるな
冷蔵庫で保存できるスペースがあるなら
10kgでもいいかもね
100円ショップに保存容器売ってるから
617 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 21:55:04.66 ID:NReXTt0i
>>614 1ヶ月を過ぎると適切な保存をしてても
基本的には風味がなくなってくのが精米した米だから
コストパフォーマンスで言うと1ヶ月で消費するぐらいのがベストだとは思うが
2ヶ月で食べられるならぎりぎり個人的には許容範囲かなぁ
保存方法はベストは冷蔵庫なんだが、その量はちょっと無理だよな…
唐辛子入れて実際はなるべく高温多湿にならないところに置く感じ
基礎代謝量は意識した方が健康上は良いと思うが
でもカロリー計算って難しいな('A`)
>>614 米は空気にさらすのが良くないらしいから
袋を空けたらペットボトルに移してしまうのがいいらしい
10キロなら2リットルペットボトル5本分
ビッグヨーサンで国産鳥胸2kg430円を購入できたものだが
帰って調べたらチラシの商品でしかも町田の店しか今日買えなかった
目玉商品らしい。
たまたま通りかかってふらっと店はいってみただけなのにな!
木金休みでよかったと初めて感じた瞬間だったわ
>>614 足りなかったら体が勝手に調節する
まぁそのおかげで肌ボロボロ、長時間歩行できなくなったりするがな
>>620 そうそう、しかも自宅からがんばればチャリでいける場所のビッグヨーサンでは
その鳥胸売ってないという・・・
まさに奇跡だわ
>>620 もも肉100g39円って激安すぎ!!!
福島の鶏か
>>580 原発の件があって、肉類に限らず極端に安い出所不明の食材は警戒しないとね
それ以前に
>>580は野菜をジュースで補ってる時点でどうかと思う
このスレのモットーはケチくさであって際どく生きることではないだろ
>>591 3食外食なんてとんでもねーよw
吉野家は月1の贅沢だな
>>623 業務スーパーでは鶏モモは常時100g40円だよ
>>628 そこの生ゴミは本気で死にそうなとき意外は手を出さない
当店の牛肉は放射能検査済みで安心安全です!なんつってたが
牛肉はOKでも鶏肉はアウトってことも考えられるな
>>629 > そこの生ゴミは本気で死にそうなとき意外は手を出さない
どういうこと?
>>629 いつもの業務スーパー厨だよ。いつものパターン
こいつにレスすんな
↓
ID:fk+3TQCe
業務スーパーじゃなくてほんとに業者だけが入れるスーパーでチェーン店ってないのかな
結局のところ、安くて栄養のある究極のメニューは何か教えてくれ
家庭菜園だな
無農薬だからピーマンの中から芋虫さんがコンニチワ^^
>>633 納豆卵かけご飯だな。
そんでワカメと玉ねぎの味噌汁。
637 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 23:05:29.38 ID:xaf8EQCf
米長期保存は、防虫対策(密封容器、唐辛子、唐辛子由来の防虫剤など)は
必須。虫沸いたらそこまでですし。
>>633 コストパフォーマンス考えるなら目玉焼きか卵かけご飯。かなりの栄養がそ
ろう(ただ全ては揃わない)。
とにかくタンパク質摂取を切らさない事だよ。
このスレでいう体調不良は間違いなくこれの不足からきてるとみて間違いない。
タンパク質は重要性が他の栄養素と比べて段違いな上に、
こういった節約生活では意識して摂取しないと確実に不足する。
納豆と卵は常備して、鶏肉やひき肉とかを安い時に買い込んで、できるだけ毎日肉を食う事。
100g50円前後で入手できれば、毎日食べても1万は切れる。
そうすれば体調不良は起きない。
週一でいいから生魚食べたい
釣りか・・・
あんまりやったことないな
北摂だが今度本屋で立ち読みしてみるわ
642 :
774号室の住人さん:2011/09/08(木) 23:57:45.12 ID:+6fKaSap
食費けちってるととにかく魚が食えねえよなぁ
643 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 00:00:14.02 ID:aAoesAUj
>>633 究極のメニューなんてないと思う。安い食材を買っていかに調理するか。
納豆、卵、もやしは必需品だけどね!
644 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 00:01:38.34 ID:cluuGpat
>>639 鰹のタタキ、サク半額、\49/100g も珍しくない
栄養考えたら、コスパなかなか
人の生き血だけで生きられないかな?
節約レシピが知りたい!残金15000円で支給日までがんばないと、仕事はまかないつきの仕事探そうかな
649 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 00:44:56.67 ID:e0gSYzXs
>>632 あるよ
スーパーと言えるかどうか分からないがコストコみたいな会員制で
飲食業者、確か食品衛生の責任者しか入れないホールセラーが。
店の名前忘れたけど。
>>642 近所の安いけど品質もそれなりに良いスーパーで、
今の時期だとブリのあらがグラムどれくらいかな…500くらいかな
それで半額シールで150円とか。
旬の魚、少し前なら鰯とか安くてそれなりの量の魚はあるよ。
魚を選ばなければなんとかいける
ビールを飲みたくてたまらない病気かな
今年の夏蕎麦しか食べてないぞ
654 :
614:2011/09/09(金) 03:34:21.43 ID:chDYA/gE
レスくれた人、ありがとう
容器に小分け密閉&唐辛子混入は全く発想になかった。ずっと麺類ばっかだったから白米wktk
さて、今度炊飯器買ってこなきゃな・・・
炊飯器は5.5号で最低でも2万クラスのIH買えよ
安物買うと後悔する
>>656 逆によくそんな安い炊飯器見つけてきたなwww
途中でフタ開けてかき混ぜるとうまくなるぞ
661 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 07:19:47.06 ID:PxM0ucbv
炊飯器は安いので十分だよ
662 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 07:59:26.10 ID:e0gSYzXs
個人的には炊飯器安いのにするなら、炊飯用土鍋か、圧力鍋の方がいい
特に圧力鍋かな。他にも使えるし。
すでに食費が8000円越え(;^ω^)
最近パスタ茹でるの下手だわ
元々が適当にやってたから体調変わると料理の味もかわるのをなんとかしときたい
やっぱ理論立てて覚えたほうが確実なんだろうなぁ
っとかいっても料理レシピだとそういったことは当然とばかりでまごま書いてないしどうしたもんか
そこに水をいれてみろ
それはもうすばらしいぞ
やっぱりフライパン一枚でやるのは限界あるんかな
(パスタを茹でた後に)肉とか炒める時間でパスタの状態が随分変わってる気がする
ざるに入れっぱなしだとざるにこびりついて取れなくなってたし溶けたのが他のにこびりついて固まってしまってるんだろうな
水は水道から直で適当にやってたけど
ちゃんとボール使ってやってみるわ
水はたっぷり
鍋を振る
氷水を使うことで冷パスタになる=冷めても平気なパスタで長持ちする
プロはパスタの硬さまで調整できるのかな
レア・ミディアム・ウェルダンみたいな調整できるように考えてみようかな
頓珍漢なこという前に調べような
パスタ、というかスパゲティしか使ってないだろうけど
鍋で完全に茹できるか余熱で茹できるか2択しかないよ
その選択もソースによって変えるもので好みじゃない
669 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 10:13:15.27 ID:gfIP2UF5
>>664 スパゲティの袋に書いてある正式な茹で方やってないだろ
基本を覚える前に、応用やアレンジから始めるから失敗するんだよ
そういう奴は作り方がトンチンカンだから
質問しても話が読めないし
とにかくはかりと計量スプーンと計量カップを100円ショップで買ってこい
そんで一回レシピ通り作ってみろよ
>>669 ストップウオッチ or キッチンタイマーが抜けてるぞw
>>655 実家の5年前のIH>>>>>>>>今年引っ越しの歳に買ったマイコン
もう土下座物だったわ
炊飯器はケチるとろくな事がないと痛いほど思い知った
>>671 炊飯器>2か月分の食費 っていうのもなあ・・
それほどのグルメが安食材買ってドヤ顔してるのもなあ
魚買わないねえ
腹がふくらまなもんな
グラム単価高くて・・・
魚分はほぼ煮干と鰹節のみだわ
たまに実家から缶詰貰うけど。
水使うとたしかに触感全然変わるな
これはいいわ
今1,2mmだけど次はちょいと太めのパスタ使おうかな
え・・・安い炊飯器ってそんなにダメなの?
2万円とか流石に躊躇するんだけれど
677 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 12:27:21.64 ID:oZrvYTjm
私象印の7000円の炊飯器使ってるけど、普通に使えてるよ。
高いのだと何が違うの?炊き上がり?
危険厨だから食事費が掛かる
でもトータルで見るとそれほどじゃないんだよな
スナック菓子を一切買わなくなったからその分が増額した方へ流れただけ。
でも食べないものを買えなくなったからストレスはあるわ
ご飯はずっと土鍋でガスだけど十分うまいわ
680 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 13:35:41.64 ID:Yqw5W0b4
具なしルーだけでカレー、しょっぱすぎる
ルーってこんな塩分強いんだなw
たまねぎなんかの甘みで誤魔化されてたんだ
>>672 道具ケチらず
5年使えば月416円、10年でその半分
>>677 使える、使えないじゃなくて、いいので炊いたのは
おいしかったって話だよ。
値段相応だったってこと。
683 :
655:2011/09/09(金) 14:35:53.60 ID:PFLXXCSM
すまん
米は主食だし、炊飯器なんてそうそう壊れない物だから、
出せる範囲での初期投資はして損はないよという話だった
グレードダウンする時は特に差異を感じると思う
自分は最初、食へのモチベーションが下がって大変だった
684 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 14:39:39.10 ID:e0gSYzXs
皆炊飯器に金かけるんだな。
俺は圧力鍋で十分美味しいと思うんだが。
貧乏舌バンザイかなw
贅沢は知らなければ知らないですんじゃうもんさ
>>672 タダでさえ食うに耐えない粗末な食事している癖に、その上米まで不味く炊こうとか気狂いか?
688 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 15:09:34.01 ID:tZfLfvKW
>>684-685 10万近くするような高級釜なら分からんが
数千円〜数万円くらいまでの炊飯器なら、圧力鍋とか土鍋で十分張り合える
要は保温とタイマーがないのが大きいってだけ
保温は少しくらいなら良いかもしれないが、飯が不味くなるから
このスレの賢い住人なら即冷凍だからほとんど意味ないし
一番の違いはタイマーじゃないか?
実際街角の実験とかでも大差つかないって過去に何回もテレビで見たぞ
まぁ、今時テレビの情報鵜呑みにするのをどうかってのは別としてな
689 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 15:14:28.09 ID:gfIP2UF5
炊いて即冷凍なら、うまさを実感できるのは炊き立ての一杯だけか
その一杯のために数万とかスゲーブルジョワだな
実家の高い炊飯器のほうが確かに美味いけど、安い炊飯器も十分妥協できるレベル
美味い飯とか言いたいなら
毎回炊きたてを食え
それだけだ
そこを疎かにしがちなら何をやっても机上の空論
692 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 15:40:26.50 ID:e0gSYzXs
ん〜でも、一人暮らしだとそれは中々難しい
だから鍋で炊いて即冷凍かな。
確かに炊きたてより風味は落ちるかも知れないが
十分炊き立ての味を楽しめるよ。
冷凍も1ヶ月、2ヶ月って単位でしちゃうとまずいけど。
高級炊飯器炊いたことない身には
安い炊飯器で十分うまく感じるから大きなお世話だわなw
そもそも冷凍ってのが分からん
1食分ずつ炊く電気代が惜しいってコト?
米好きの俺としては米だけはそれなりにいいものを買って
毎回炊きたてを食べるようにしてるんだけど炊飯器は1万円以下の3合炊
節約とかじゃなくても味噌汁と漬物や納豆や明太子だけで満足してたんだけど
そんなに違うなら2万円以上の買おうか迷い始めた
安売りで買った象印5980円の炊飯器を使い、カレー以外は冷やご飯が好きな自分にはよくわからない話題だw
実際、炊飯器によってそんなにたけ具合違うもんかい?
圧力IH炊飯器ていいの?マイコン炊飯器と全然違う?
>>666 フライパン1つでやるならさきにソースを作ってから麺を茹でるほうがうまくいきそう
ざるにいれたらくっつかないように実家ではバターいれて混ぜてたので
バター買わない自分は、食べるまでに時間かかるときはオイルを垂らしておく
700 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 16:17:44.67 ID:e0gSYzXs
少し長文なんでうざい人はスルーで
>>693-695 高級をどの程度から言うのかは知らないけど、数万のは当然経験あるよ。
と言うか、持ってる。
けどそれでも結局圧力鍋に戻ったけどね。
それと羽釜も経験ある。そういう店で働いてたから。
少なからず米の味は知ってる心算だけど、1食分づつ炊かない大きな理由は2つ。
1つは時間の問題。炊飯器じゃないからタイマーじゃないし、
ほっとけば炊き上がるわけじゃないので、洗い・浸水を含めば1時間弱取られる。
その間に他の料理を作る時は良いけど、そんな時間もないこともあるし。
ま、その辺は時間の使い方次第もあるけど、
もう1つはおでんとか鍋、煮魚なんかも同じだけど多く作った方が美味しい。
693さん風に言えば、高級炊飯器を持てない(炊けない)から
少しでも美味しくすることを考えれば、1合2号炊くより、5号くらいから炊く方が
米の味は上がるよ。これは米や釜はもちろん料理人のプロたちも言うことだし
自分の舌で確かめてもすぐ分かると思う。
一度無駄を承知で1合炊くのと、5号炊くのとで試すのおすすめ。
食費1万以内を目指すと主食をどう考えるかが大きいと思うけど
俺は地元の人を頼って少し良い米をなるべく安く譲ってもらえる所を探して
その炊き方で貧乏舌では満足したご飯食べてる。
1つ冷凍解凍時の注意は、冷凍はなるべく早く凍るように
容器にぴっちり入れたり、ラップをぴっちり巻いたり(空気をなるべく入れないように)する
解凍時はそのぴっちり状態ではなく、余裕のある器に入れなおして
少量水を垂らし、ラップをゆるく両サイドは空けるようにまいてレンジ解凍。
これでかなり違うと思うよ。
ぴっちりしたままだとラップや容器の臭いがうつるから
せっかく上手く冷凍して風味を閉じ込めても意味がなくなるんだよね
>>697-698 違う
数千円の釜と5〜6万円の釜では炊き上がりが全く違う
圧力IHとマイコンって普通のだよな?ならそれも違う
ふっくらさとかが違う
誰か知り合いで持ってる人いないか?いたら試させてもらえたら絶対すぐわかる
でも圧力鍋と土鍋もその良い方とそんなに変わらんのだけどな
個人の好みの差もあるっちゃあると思うけど
なるほどー 参考にします
>>700 俺も冷凍と解凍の時は同じことしてるわ
あと、米は多く炊いた方が旨いってのも同意
俺も和食料理屋で働いてたけど、普通のガス釜でも
大量に炊くから旨いもんな
>>700 >解凍時はそのぴっちり状態ではなく、余裕のある器に入れなおして
>少量水を垂らし、ラップをゆるく両サイドは空けるようにまいてレンジ解凍。
自分はラップでくるんで冷凍派なんだけれど
容器を買ってコレをやったほうが楽で美味しく食べれるのか知りたい
みんな毎日なにたべてる?おれは、肉がおおいめだまや、チャーハンのローテーション
707 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 17:19:04.26 ID:Yqw5W0b4
なんか必○でつねw
708 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 17:31:42.72 ID:gfIP2UF5
多く炊いた方がうまいというけど
冷凍したらすべて台無しだろう
冷凍した時点でうまさを語る資格はなくなると思う
冷凍の五合と炊きたての一合を食べ比べて
冷凍の方がうまいなんて、どう考えてもあり得ないし
>>704 何個もやるなら容器の方が楽だよ
味は大差ない
>>550 仕事で塩素系の漂白剤をやたら使う人間としてのアドバイスだけど
塩素はぶっちゃけ6時間位までしか効果は続かないぞ(500倍希釈でバケツ等にいれた場合)
だからそれ以上おくと逆に細菌が増殖してエライ事になるから気をつけて
713 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 18:51:13.16 ID:e0gSYzXs
>>704 ラップでぴっちり巻いてって特に幾つもするなら
耐熱冷の容器の方が楽だと思うよ。入れて蓋するだけだから。
>>708 炊きたてと云々は個人差に譲るとして、
旨さを語る資格がないとか言われる筋合いもないよ。
少なく炊いて冷凍より、多めに炊いて冷凍の方が美味しい。
何度も書いてて悪いけど、冷凍は手間を省く一貫だから。
炊きたてと冷凍と違う土俵で物を語る方が乱暴だよ。
ま、あとは個人のライフスタイルと好みだよ。
少なくとも同じ炊き立てで言うなら数万の炊飯器なら
タイマー以外ではあまり圧力鍋(土鍋)以上の魅力は感じない。
708さんはあくまで高級炊飯器志向なんでしょ?それなら別に無理に圧力鍋や
冷凍を使わなくても良いよ。それで生活成り立ってるんだろうし。
俺は時間と食費1万前後でのやりくりを強いられる貧乏生活だからさ。
量多く炊く方が美味しいのはいいけど
釜の量めいっぱいに炊いたら逆にまずくなるぜ
3合炊きなら2合
5合炊きなら3〜4合位がベスト
715 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 19:13:55.36 ID:oZrvYTjm
7000円の象印、買ったばかりだからなぁ。実家の象印の25000くらいの炊飯器で炊いた米とうちの米、違いが全然わからない(笑)
いつも5.5号たいて即冷凍だけど、解凍飯も十分おいしい。
金のかからない女です。
716 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 19:31:21.27 ID:e0gSYzXs
>>714 そうなんか。
それは知らなかった〆(。。)
普段から目一杯炊くことはないから気づかなかった。
やっぱり中で米が踊るスペースがなくなるからかな。
717 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 19:40:39.79 ID:ahJp8iW5
>>713 語る土台が違うんだから仕方ない罠
高級釜の方が凄いと通したいんだろ
実際旨く炊けるのは確かだけどな…ただなぁ…毎回少量炊くなら正直もったいないわ
>>715 両方一度に炊いて比べたら多分分かる
そこまでして見出すような差でもないけどw
あと、炊飯器は煮物とか他の料理にも使えるから安い奴を使いまわすって手もあるな
高いのは勿体無いから
10万とかする炊飯器は凄いけどさ…食費抑えてるから主食と玉子くらいはって
良い物買ってるけど、俺も圧力鍋→冷凍のコンボでいいわ
初期投資する金がある人はいいと思うが、なんか主食くらいはとは思うけど
そこまでしようとも思わないのが本音だな俺は
手鍋で美味しい炊飯
米を水に漬けておく(30分〜数時間)
沸騰まで弱火スタート
泡が出だしたら中強火〜強火でかき混ぜる
グラグラに泡が吹き上がってるところで弱火 泡が落ち着くまでかき混ぜる
落ち着いたらフタをして弱火7分 ざっくり混ぜて余熱7分
オネバの甘みが最大限に引き出された美味しいご飯になります
>>719 米と水の比率はどんなもんがいいですかね?
7000円程度の安い炊飯器使ってるけど、
10分ちょっとでも水につけると大分旨く炊ける。
米が透明じゃなくて真っ白になる。
722 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 21:54:11.02 ID:gfIP2UF5
>>713 だからさ、美味さより手間を取る人が味を語るなんておかしいでしょ
炊き立てにこだわって毎回炊飯してる人が
冷凍飯で満足してる人の味のこだわりを認めると思う?
とりあえず早く夏終わってくれないかな。
冷蔵庫小さいから煮物作って入れること出来ないんだよな…
5日くらい作り置き出来るおすすめの料理ある?
最近カレーばっか喰ってたら太ってきた・・・・
>>722 そんな単純な二者択一じゃないってこったw
726 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 22:32:39.07 ID:1veNDIPu
炊飯器、炊いてから長時間経過後が全然違いました。以前のはすぐ表面乾いて
きて変色し味落ちるとともに固くなって食べづらくなっていったけど、最新の
は三日目でも普通に食べれます(味は落ちるけど)。
でも炊き立て時点なら差は感じません。保温性能以外は値段分の違いないかなぁ。
727 :
774号室の住人さん:2011/09/09(金) 22:38:43.18 ID:kQpRfsL3
中国産、放射能(許容レベル)、遺伝子組み換え
妥協できない順に並べると?
>>720 だいたい通常炊飯とおんなじ量でいってるな。米の2割増の水
水に浸けずに最初から強火でいくと芯が残ったことはあったが
それさえちゃんとやればだいたいうまくいく
>>722 そうですか、まぁ価値観の違いでしょう。別に認めろとか言ってないし
語る資格ないとか言われる筋合いもない。
722さんの価値観上で俺は生きてないそれだけですよ。
>>724 作り置きと言うか、蒸し鶏を冷凍しておくと使いまわしが利く
って言うのは駄目か。
やっぱり小麦粉価格うpのせいか、
以前はあった900g105円パスタ商品が消えて
500g(または400とか)しか見つからない…
買いだめしとけばよかった。
>>726 いれっぱで保温使うとか馬鹿なの?死ぬの?
小麦粉自体はずっと1k140円だけどな
こうなったら小麦粉を練って食うしか無い・・・!
うどん職人目指そうぜ
うどんって文字を見ると香川しか頭に浮かばない
うどんを打つ広い台所がない
徒歩25分の所にうどん1玉19円の店があるが、しんどくて近くの3玉98円の店に行ってしまう。
安い店が近くにあればなぁ…
>>737 台所がせまいので部屋でテーブルで打ったら
打ち粉が舞って酷い事になったw
まぁ慣れればなんとか大丈夫になったが
部屋でのんびり趣味的にやるのがおすすめ
しまだやの流水麺がうまいなぁ そのまま食えるし 最高
走れば数分の所にうどん1玉19円の店があって何が不満なんだ
>>740 打ち粉が舞う…粉塵爆発…((゚Д゚;‖)ガクガクブルブル
>>742 もしかしたら身体が悪い人かもしれない
消費エネルギーと10円の損得を考えれば明白
で、どっちだ?
適度な運動は体にいいからな
週に一度くらい買いに行くのはありなんじゃないか?
蕎麦が一番ちらかることが少なくて作業面積も小さい。
そういうことだ。
そういえば昔、隣の部屋の中国人がラーメンらしきものを毎日打ってたけどうるせえよ
集合住宅でうどん打ってたら苦情が来そうだ
748 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 12:06:07.95 ID:qE1v9bff
>>743 うどんはこねて踏むだけ、うるさくないよ
749 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 12:16:18.89 ID:H8loJ8Ne
>>742 確かにうどんは1玉19円なんだが、おれはそばの方が好みなんだよなぁ。
そばは27円なんだよ。
けっこう悩むぜ。
★簡単レシピ♪
まずは、キッチンのドア閉めて、換気扇を止めます
小麦粉をぶちまけて、モクモクと舞っている状態にします
コンロの火を付けます
(゚д゚)ウマー
>>749 そんな恵まれた状況で愚痴ってる理由が個人の好みとか…
しかも横着だし。もう好きにしろと
うどんはあまり変わんないけど
蕎麦の味は値段と比例する場合が多いよなあ
安いそばはよく腹にガスがたまる。カップのやつなんか特にそう
そんなかでもセブンブランドのそばはひどかった。あれは二度と食わない
754 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 13:49:01.85 ID:H8loJ8Ne
>>751 あたりまえだ、好きにする。なんで、オマヘの言うこときかなきゃならんのかと。
>>752 ああ、そうなんですか、貧しくてあまり値段の張るそばがたべられないんで…。
ボッタクリもあるでしょうしなぁ、経験をどう積めばいいのかというところです。
>>754 いや、お前は俺の言う事を聞くべきだ!
うどんは19円だからせめて蕎麦は21円にしてくれ!と値引き交渉すべきだ!!!
756 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 14:23:37.00 ID:2aMAduh5
>>755 いや、スマン、おれが浅はかだった。その通りだった。
だが相手はイオングループなんだが…。
うどん・そば・中華そば・焼きそばなら15円で売ってるわ
>>744 これいっつも思うんだけどさ
家で調理皿洗い30分かけるより
職場で仕事してる振りしてだらだら2chみて30分潰して外食したほうが楽じゃない?
特売に駆け込んで10円100円を節約するよりその労力で金稼ぐほうがよっぽど楽だと思うんだが
>>758 探せばまずある特売品とは違い
仕事は探しても中々見つからないものだ
多くの人は時給で働いているが
その責任は月給どころか年給単位で負わされている
それをないがしろにすれば履歴書に黒歴史として残り社会的に制裁が加えられる
>>758 そう言う仕事があればね。
今の世の中、残業しても残業代が出ないなんて違法だがざらにあり、
派遣やアルバイトで時給で働いてる人なら、時間潰しに金払うような会社は少ない。
バブル全盛華やかなりし頃なら別だが、今の時代そんな会社が町に溢れているとは
到底思えないが。
10円20円節約して食費を浮かすのが俺には精一杯だよ。
>>756 そこはそれだ…当たって砕けろ!w
苦労してんだな・・・
もう10年勤めてるが出勤してまず後輩に指示出した後洗濯して朝飯食ってから仕事してる
ここは趣味でやってると思ってたが必要に迫られて節約してるのか?
>>761 俺は正真正銘思いっきり貧乏ですよ。
なので必要に迫られた食費削減生活だ┐(  ̄ー ̄)┌
持病もあるから無理できんのだな。
出勤後に洗濯するなんて職場が近いのか?ちょい言葉が足りんよ
残業引き伸ばして夕食代稼ごうなんて難しいね。せいぜい週1なら出来るかな
ああ職場の洗濯機借りてだよ。自炊もキッチン借りて昼作ったりする
なんか自宅みたいに使っちゃってるな。社長がそういう気質でな
自炊初挑戦に定番の肉じゃが選んでレシピ調べたんだけど
砂糖入れるって正気?絶対おかしいと思うんだけど。
あと肉入れない場合は酒入れなくても大丈夫?
('A`)
悪いことは言わんからレシピ通りに作れよ・・・
何事もトライアンドエラー。身につき方が違うよ
レシピって言っても酒いれたり入れなかったりいろいろあるじゃん
お勧めはどんなの?
和食の基本さえ知ってれば肉じゃがなんてレシピ見なくても簡単だが
その基本すら知らなそうだな
初挑戦つってんじゃん殺気立ってるな
直前の勝ち組書き込みのせいで底辺どもの空気悪くなってるな。
俺に当たられても困る
>>770 色々あるんだろ?ってことはその色々を見たんだろ?
料理は基礎が大事なんだ(料理に限らないが)
770さんが天才とかなら知らないが、普通の人は基礎からやる。
この場合の基礎ってのはレシピ通りするってのことだから。
それに料理のお勧めと言われても、その料理って何の為にする?
今回は自分が食べる為にするんだろ?
なら自分の好みがお勧めになるわけで、俺らじゃ分からんよ。
いつもの変な嵐と違うなら、酒入れたくないなら酒抜きのレシピでやればよろし。
レシピってのは先人の知恵だよ。
ちなみに砂糖いれるのが正気云々と言う意味も分からんが。
肉じゃがは割りと近代に出来上がった料理だし広がる過程で色々とバリエーションあるから
これが正解なんてないよ(料理は基本そんなもんだけど)
772 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 17:06:55.93 ID:ovMEPlUn
レシピが色々あるときは冷蔵庫と相談して決めればよろし
>>768 塩辛いだけの肉じゃがは旨くないと思うよ
初めてなら今日の料理ビギナーズのテキストとかオレンジページ見てごらん
クックパッドとか個人が感覚で書いたものは間違ってもやめとけ
>>771 説教いらないよ
酒と砂糖入れる意味説明してくれたほうが有意義
>>773 クックパッドよく引っかかるが見にくすぎてカオスだからな
それ見てみるわ
ID:WHMazTyWは久々のクズだな
どうやらいつもの釣り針だけの嵐くんみたいだな
まぁ、砂糖とかみりんなしでつくってみたらいいんじゃね?w
とらいあんどえらーだw
ってか、肉入れない肉じゃがだとうまみもなさそうだ。
まあ、肉なし肉じゃがっつーか
ジャガイモと人参の煮物はたまに作るぜ
>>756何回かお客様の声に書くと期間限定で値下げやってくれたことあるよ
たけーぞゴルァではなく、なんでだかうどんに比べて高いですよね?って買くwww
あくまで、そろそろ蕎麦のターンじゃないの?みたいな
>>778 ああ、ごめん。そういう意味(?)でなくて
期待する肉じゃがの味(うまみ)には到底及ばないだろうな、ってお話。
鶏で肉じゃが風も実は好き。
うちは肉じゃがといえば牛なのだけど、場所場所で
お肉は違うんだってね。
773が解決して帰ったのにクズ呼ばわりして蒸し返すきみ
きみが荒らし化してることに気づけないのかね・。。。
肉じゃが食べたことないんだろうか
砂糖入ってるのはすぐわかるだろうに
ねーよ
砂糖とかみりん入れずにコーラを使うといいとか・・・いやコーラに糖分入ってますけどね
角煮はレシピによる調味料の分量の差がすごいな
料理初心者ならめんつゆが便利だよ。
普通に作るなら、酒入れないと味が染み込まないから美味しくない。
787 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 18:37:14.06 ID:8kygWWih
788 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 18:41:49.01 ID:ovMEPlUn
↑さっさと氏ね
塩肉じゃが(豚肉)というのが結構旨いらしい。
>>789 何かイメージできるわ
肉じゃがの甘みをとって
あくもよくとってさっぱりさせた感じか
791 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 20:07:37.77 ID:ARqECPYY
>>761 ここは貧富の差があります。
貯金のためや趣味として食費抑えている人達。それしか食費かけられない人達。
本日の夕食
キャベツとえのきともやしと牛肉と春雨丼
一食約60円なり
>>774 > 酒と砂糖入れる意味説明してくれたほうが有意義
肉じゃがが甘いかしょっぱいかもわからないのかよ。
>>793 終わった話だし、いつもの構ってちゃんだから相手すんなって
>>644 そういやカツオがあったな
割かし量もあるし、半額カツオハンターになるわ
米も炊けないおれからしたら本当にすごいなあ
レタスたけえ
生魚はいい店が見つからないな
マグロ丼とかたまに無性に食いたくなる
799 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 22:33:41.64 ID:ARqECPYY
今日は夕食豪華にいきました。
鳥挽肉400g+野菜で、合計金額320円。お腹いっぱい食べて満足。
今日は他に昼間ヨーグルト88円にオレンジジュースも飲んだ。なんか最近の
食生活で人生挫けそうだったんで一気にいきました。
さて。火曜までどうしましょう。
>>796 料理出来ないとか言うのイラットするんだよね
出来ない事はないだろと
いくら節約しててもカルシウムはとれよ
最初からやる気ゼロなんだろうな
彼女できない…
やればできるけど、俺には所要時間10分しかない
食すものは自ずと限られる
806 :
774号室の住人さん:2011/09/10(土) 23:22:57.63 ID:70yFIlgD
人の話題にケチつけるだけのやつが多すぎる
ちったぁ、自分でおもろい話題展開させろよ
サービス精神が足らんぜよ
俺は月に一度、一万円分の食事をするだけで後は何も食べない
808 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 00:33:20.81 ID:coMYVveK
1日3食を昼抜いて朝1.5食、夜1.5食にすれば節約できるんだが
体的には大丈夫かな
ふらふらしてだるくなる。エイズじゃないかと思うくらいに
>>809 それで糖尿になりかかったからもうやらない
肉じゃがを手作りして食べたいんだけど、
しらたきやじゃがいもの入った料理は冷凍できないと聞いたので困ってる。
一度に一食分しか作らないのって非効率だし電気代食うし…
かと言って腐らない内に毎食肉じゃがを食べ続けるのもきつい。
みなさんどうしてますか?問答無用で冷凍保存?
>>812 別に冷蔵で良いだろ、2、3日中に食えばいいんだから。
何故冷凍する必要が?
いや、毎日食うのは嫌だなと…
一回に作る量が多いのかな、自分。
肉とかしらたきとか、量が多いのを買う方がグラム当たりの金額が安いんで
どかっと作って一食分ずつ小分けして冷凍庫行き、というパターンが癖になってしまって…
保存できないものは料理するのは2,3食分
余った食材は別のメニューを考えるな
安いからって無理に消費したり腐らせたりしたらその方が無駄
肉は小分けして冷凍出来るじゃない
しらたきも濃い目の醤油ダシに浸した状態で冷凍保存可能 大根も
>>812 しらたきと味付をしない状態のものを冷蔵で2〜3日で消費すればいい。
カレーやシチューのルーを入れれば別の料理になって毎日違う料理が楽しめる。
>>814 そりゃぁどかっとお肉1kgとかで作った方がおいしいけど
普通にご家庭用の300gのでもじゅうぶんじゃない?
毎日っても、毎食なわけじゃないし、せいぜい3日ぐらいだから
冷蔵でいいし。
そもそも、毎回肉じゃがで食べなくてもいいのよ。
チーズ載せてオーブンで焼いてみたり、
最後はコロッケにしたっていいじゃない。
821 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 10:00:37.93 ID:aRcwglTH
>>820 コロッケなんて面倒なもの手作りする人がこのスレにいるわけない
カルシウムとるには何がいいの?
牛乳はお腹痛くなるからムリ
やっばりヨーグルト?
823 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 10:56:14.18 ID:DCqDtTli
>>821 めちゃくちゃしてますけど!!!w
>>822 乾燥物の、ひじきや、昆布、わかめなど。
あとは桜えびとかプロセスチーズとか。
http://p.tl/K2Cd 100gあたりのカルシウム含有量一覧表。
カルシウムは1度に沢山とっても殆ど意味はなく、
継続して毎日摂取することが望ましい。
多く取られた物は排泄されるように基本身体はなってるから
多少多めに取っても良いものの、最大摂取量は2500mgといわれてるから
(普通に食品だけならおそらくこんなには取れない)
それを目安に。
尿路結石等の病気になったことがある人などは注意が必要なので
医師に相談した方が良いと思うよ。
カルシウムは単体では吸収されにくく
日光を浴びるか、ビタミンDを多く含む食品を摂らないと意味がないよ
あと、スナック菓子やインスタント食品、塩辛いものと砂糖などは吸収を阻害する
砂糖入れないと生臭くて飲めないよ
828 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 11:26:43.75 ID:DCqDtTli
>>822,825
カルシウムの吸収促進を狙うなら、ビタミンDの他たんぱく質(アミノ酸)も有効で、
その中でもリジン、アルギニンが更に有効とされてる。
大豆製品、豆腐とか?、肉だと鶏胸かなこのスレ的には。
ササミもいいんだが高いしね。玉子もその1つか。
ビタミンDはかつお、レバー、乾物椎茸。ちょっと高い物が多いかも。
鰯もあるからこれなら安い時は使えるか。
青梗菜と鶏肉の炒め物やキノコを加えてあんかけとか
ひじき(乾物)入りの出し巻きとか食べ合わせとしては使えるね。
飯あんまり興味ないから1日米1合とマルチサプリメントとイージーファイバーだけ食ってる
一応血液検査は異常なし
まあ、普通にバランスの良い食事してればいいだけの話なんだよね
うどん200g30円+一食分のカット野菜70円+味覇
2分で出来るし、一食100円程度で野菜も十分とれるから一日一回はこの組み合わせ使ってる
カット野菜も数種類あるし、調味料かえたりたまに豚肉やササミ入れたりすれば全然飽きない
野菜は元の素材から買った方が安いんだけど調理めんどいし野菜の種類がどうしても減る
>>821 コロッケは手作りしてるよ。
地元で売ってる18円のコロッケを除いて関東で売ってる一個30〜50円のコロッケなんて高すぎるからな
833 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 13:33:35.83 ID:xn8HdFvY
>>831 その値段のカット野菜は中国産の冷凍しか売ってないよぅ・・・
ならば2食分とかを探せばいい
それならそれより安い値段で見かける。時間帯によっては値引きもされてる
836 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 14:02:38.91 ID:TQ6Xu0k1
冷凍カレーをおいしく復活させる方法を教えてほしい
普通にレンジにかけて食ってもうまくなかった
837 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 14:27:54.89 ID:DrkyzjTq
>>836 どういう風に冷凍してどうおいしくなかったの〜?
839 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 14:45:19.46 ID:TQ6Xu0k1
>>838 ジップロックにつめて冷凍した
ジャガイモは潰さずそのままで
解凍したら水っぽくなっちゃっておいしくなかった
鍋で焦がさないように
暖め直してとろみを調整するとか。
味が駄目ぽならば
最終手段のウスターソースで調味。
具の細胞が破壊されてんじゃないの
家庭用の冷凍庫では出来立てに戻すには難しい
最近は急速冷凍の出来る冷蔵庫もあるけどね、一人暮らしで持つにはちともったいない
牛乳鍋に入れて凍ったままのカレーいれて温める
まろやかになるで
wifimax のwm3500rいくらで売れるかな
日本酒とかみりんをちょっと入れるとふっくらすると聞いたけど、
カレーでも再生できるのかな?
冷凍用のカレーって具は何も入れないの?
>>845 売ってる冷凍のカレーにも具は入ってるけど、不味くはなかったな。
普通にじゃがいもも入ってた。
何か作る段階で違いがあるのかもね。
自分で作ったカレーを小分けにして冷凍した
みんなありがとう。鍋使って再チャレンジしてみるよ
オムライスのうまさが理解できない
チャーハンにただ卵まぜただけなのになぜなんであんなにうまくなるんだあああああ
一体卵でどんな化学変化起こしているってんだ
オムライスってどうやったら店みたいなご飯パラパラにできるの?
>>848-849 オムライス?
チキンライス(ケチャップご飯)をタマゴで包むのしか想像できないのだけど
ご飯ぱらぱらだっけ?
くぱぁってやるオムライスもおいしいよね。
飯ってみんな3食食べてる?
俺は昼夜の2食なんだけど
>>851 昼は食べたり食べなかったり。
弁当持ってくのはなんか気恥ずかしいんだよね。
853 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 20:33:45.82 ID:aRcwglTH
>>848 チャーハンじゃないよ、ケチャップライスだよ
それにそこまで特別なうまさじゃない
ケチャップライス+バター+卵は、
想像できる味で想像できるうまさ
>>849 パラパラじゃないよ普通は
854 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 20:53:30.46 ID:DCqDtTli
>>848 オムライスはチャーハンじゃなくてチキンライスじゃないのか?
>>850さんも言ってるがケチャップの。
>>849 あれをパラパラと言うのか分からないが、ケチャップライスのケチャップを
投入前に少しフライパンの空いた所で焼き付けて水分を飛ばしてから
混ぜるとべちゃべちゃにはならないよ。
855 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 21:06:40.44 ID:8XE6H+QG
俺の中での屈指のチャーハンレシピは
奇跡の地球物語っつーテレビ番組でやってたチャーハン。ググれば出るはず
100g70円の牛豚合挽き肉がセールで半額だった。100g35円。
2パック買った。 またしばらくひき肉生活。
そしてトンカツ用の肉が4枚400円だったので、悩んだけど買ってしまった。
計500gで100gあたり80円。 決して高くない。
たまにはトンカツくらい食わなきゃやってられない。
いつも鶏肉ばっかりだけど、たまには牛肉食わなきゃやってられない。
米国産かオージーだけどorz
俺はもう自炊始めて一年くらい肉くってないなぁ
たまには食べときなよ
肉で得られる栄養素を他で補充出来てるなら問題ないけど
>>857 何処産だろうと牛より豚や鳥の方が旨いというか…殆ど食べない所為もあるだろうが
肉の代わりって何だろ。納豆とか?
>>860 大豆もいいけど、あとは卵、チーズ、牛乳かな
豆腐かな
大豆の五目煮なんか最高やで
ほぼ完全栄養食
アボカドを食べてるよ
なんか最近包丁はケチらないでいいの買おーとおもうんだけど、
みんななに使ってる?
実際ようわからん、、
親に貰った種子島包丁使ってる。
100均のは全然切れなくて安物買いのなんとやらだね
万能包丁?
うちにはたまたま、湯前という熊本の鍛冶屋さんの
包丁がいくつかあるので、もってきた。。。
三徳と菜っ葉をもっている。
868 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 23:36:13.23 ID:D8RGsnlP
誕生日に貰ったGLOBALのと、京都有次のを使ってます。
基本はGLOBALの三徳で、お造りは京都有次の柳刃です。
肉は切れてるの買うし、そんな分厚くない野菜や果物切る程度だから
昔から果物ナイフ。あんまりでかいと使い辛い
870 :
774号室の住人さん:2011/09/11(日) 23:48:44.71 ID:xn8HdFvY
藤次郎の一体型ステン
錆びないし切れ味もグッド
牛乳200ml、納豆1パック、卵1個は一日に必ずいれるようにしてる
というかどれも好きだから自然に食べちゃうけど
大豆から豆腐つくってみたいっておもったけど売ってないな
二つのコンロで同時進行して炒め物するのが苦手
片方炒め過ぎちゃったり、火を消したり付けたり……
けど一つずつ作ると時間もかかるし冷めちゃうし
873 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 00:15:03.63 ID:L1yujKzK
パスタを塩コショウのみで食ったら普通にうまかった
みんなパスタの時は一食でどのくらい食べるの?
俺は毎回200gなんだが、ちょっと物足りないときもある。
性別年齢によるね。
私は50グラムで満腹になるから200グラムと聞いて
本気で酒フイタ
今日から一人暮らしはじめる大学1年です
とりあえず飯はこれ買え、これ作るといいってのあったら教えてください
野菜炒めとか簡単なスープから始めたほうが長続きする
中華あんみたいなのの作り方を覚えとくと野菜が美味しく食べれるぞ
タッパーウェアのステン三徳いいよ
15000円くらい
研ぎ器もいい
>>874 俺は100(昼食)
ちょっとすくない感じだがあとは安いクラッカーで腹を満たす
200なら腹いっぱいだろうけど
>>847 凍らせた時点でジャガイモの中に閉じこめられてた水分が、
解凍したためイモから出てしまったんで水っぽくなった。
丸ごとのジャガイモ入りのまま冷凍してしまった以上、
どう解凍しようとも水っぽくなるのは避けられない。
しかも水分が出てしまったイモはスカスカ。
だからあれほど、マッシュにしてないジャガイモを冷凍してはいけないと(ry
解凍方法の問題じゃないよ。
イモを家庭用冷蔵庫の高温でジワジワ凍らせてるカレーに起こる宿命さ。
>>865 100円均一の包丁でございます
刺身とか切るなら良い包丁欲しいけど
ろくに手入れもしないだろうから
どんな包丁買ったところで末路は同じだと思うよ
>>865 多分20年前くらいに買ったヘンケルの包丁。
ろくに手入れもしてないけど全部これ一本で済むw
堺のいい包丁セットとGLOBALの小出刃、ペティナイフ持ってるが、いちばん使うのは
ペティナイフ。
洋食の料理人でもほとんどペティナイフだけでこなすと言うし、1本だけならそれがいいかも。
885 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 11:25:58.58 ID:osUzdqz1
先月の俺が食った野菜を思い浮かべてみた
主にたまねぎピーマンは毎日
お好み焼きに入れたキャベツ一玉
カレーに入れたじゃがいもと人参
たまねぎとピーマンだけで人間は野菜を食ったといえるのだろうか
野菜っていったらレタスってイメージあるがあれってあんまり栄養ないよな
一体野菜はどれくらい取ればいいのかわからない
なるほど、
色んな回答ありがとうです。
手入れの話で砥石を買った方が良いのかと思ってきたんだけど
研ぐのってやっぱり素人にはむつかしいかな?
>>887 素人が研ぐと、研ぎ過ぎたり逆に切れなくなったりって聞くぞ
包丁に挟む洗濯バサミみたいなの使えばマシかもしれんが
>>887 昔は家庭でといでたものですし、精度を求めなければ
難しくないです。あとは慣れです。
とぎに出しても1000円程度です。(お店による)
時間が惜しいのと、砥石を持ってないのと、プロにお願いしたいのとで
自分は年に1回ぐらいとぎに出してます。
それじゃあ中々良いのかって切れ味落ちたら、プロに頼むのが一番無難な感じがするなー、
ちなみにプロに頼むと何円くらい?
891 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 12:39:55.88 ID:vY52p9D6
>>887 慣れれば簡単。10分で終わる。
切れる包丁は気持ちいいぞ。
俺も殆どぺティしか使わないけど、牛刀も無いとちょっと不便かな。
魚さばく用に小出刃があれば完璧
>>886 一応一日350グラムが厚生労働省の推進する基準量だって
893 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 14:52:00.67 ID:vsMJYNqm
>>865 私も同じ、包丁だけは、気に入ったものにした
ステンレス一体型の包丁で、\4,000ほど
もう慣れたけど、金属の柄は、持つとぞくっとした
溝の間を引いて転がす包丁研ぎだけど
切れ味はじゅうぶんで、研いだあとは快感
包丁の重みだけで、熟れたトマトが真っ二つ
常に使う包丁、気にいったものにすれば
料理が楽しくなり続きもし上手くなっていくと思う
>>865 ホームセンターで買ったハサミとかとセットになったやつ
まあ特にいいもんでもないけど困らない
引越し祝いに別々の人に貰った二本の包丁を八年使ってるけど
別に不満はないなぁ
多分そんなに高いもんではないと思うけど
896 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 16:06:32.51 ID:vsMJYNqm
>>886 野菜摂取不足が深刻だったのは、昔の船乗りたち
ビタミンC欠乏から壊血病になり死ぬ者もいた
歯茎が弱くなり、傷の治りがおそくなる
こういう症状が感じられたら要注意
シャッター商店街の孤軍奮闘している八百屋
意外と安く野菜が買えたりするよ
みんなカルシウムはどうやってとってる?
米と肉と野菜中心の生活してて、ふと気づいたらカルシウムが全く取れてない
魚はコスパが悪くてどうもなあ
魚のコスパが気になるなら
煮干の佃煮
身欠きニシンの甘露煮
を作る
>>893 お、
研ぐのはどうしてますか?
ちなみに買った包丁の名前知りたいです。
900 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 16:22:28.58 ID:Ab1r5CUd
901 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 16:27:47.94 ID:E/MkdUgV
コストを考えるなら鶏卵のカラでもかじっとけ。
>>901は卵の殻でもいいかもしれないけど、みんなはチーズとか牛乳とか採ろうね
カルシウムって意識したほうがいいのかな
俺何も考えてないよww
カルシウムを摂るという意識じゃなくて
毎日少しづつでもいいから色んな食材をバランスよく食べてる方が効果的
905 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 17:12:03.25 ID:E/MkdUgV
その「バランス」を考えるには
食材に含まれる栄養素を知る必要があるわけだがw
食べるにぼしとごまを汁物に入れてるからそれなりには取れてるかな
907 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 17:13:13.23 ID:vsMJYNqm
とりあえずサプリでも飲んどけよ
カルシウムは木綿豆腐とかでも取れるらしい。
自分はコーヒー牛乳、ヨーグルト、豆腐を定期的に取ってる。
910 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 18:47:08.82 ID:L6fwzuQ9
>>897 カルシウムはほとんどの人が必要量とれてないから
とるならサプリしかないよ
911 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 18:55:27.42 ID:vY52p9D6
厚生省が出してるカルシウムの必要摂取量は牛乳飲ませるための嘘だと思ってる
実際殆どの人があんな量とれてないっしょ。
実際取ろうとしたら明らかに過剰摂取になるだろうしね。それなりに取れるの食べときゃいい
自分は牛乳だけだとお腹壊しやすいから飲めないし。コーヒー牛乳ならセーフ
カルシウムは過剰摂取すると腎結石になりそうで怖い。
腎臓壊すと一生治らないし、肝臓や心臓や脳や網膜にも波及するし。
カルシウムを消費する砂糖をひかえたり、
体内でカルシウムをリサイクルできるようビタミンD生成のために多少は紫外線を浴びるよう心がけるのもアリでは?
確かカルシウムとほうれん草の組み合わせがヤバイんじゃなかった?
915 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 21:23:18.57 ID:66LfcFdx
なんかあんまりカルシウム心配しなくてもいいってことかな
カルシウムって意識してないけどコーヒーに牛乳入れてカフェオレにしてる。
これで一日1リットルは余裕で飲めるw
カルシウム不足すると太りやすくなるよ
でも、カルシウムを摂ると痩せるわけではないのに注意ね
カルシウムはチャルメラにいっぱい入ってるよ
>>914 それも過剰摂取したらの場合で、普通に摂る分には問題ないよ
その組み合わせ自体がやばかったら、和え物としてほうれん草が大抵食卓に並んでる自分はとっくにヤバい
920 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 22:56:19.14 ID:9UFj99R8
全てバランスだから でもカルシウム足りてないのは事実
↑
カルシウム取らないと
オマエらみたいになるよ
↓
卵にカルシウムとビタミンCが入ってたら無敵なのに
924 :
774号室の住人さん:2011/09/12(月) 23:45:37.58 ID:ZUsZYbuk
>>911 さすがに嘘とまでは思いたくないが(自分の健康の為には取るべきかなと思う)、
酪農家の為に過大に広報してる気がしなくも無い
揚げ物作ったあとのパン粉と小麦粉と卵にニンニクと醤油と砂糖混ぜて揚げたら
サクサクした唐揚げみたいな風味のスナックになってうめぇ
>>918 インスタントラーメンの成分みたらカルシウムけっこう入ってるよな。
自分はキャベツと卵入れて食べるからまあまあなバランスかも。
>>911 >>924 (カルシウムや野菜)の必要量は嘘や農業保護と言うよりも
役人は(必要量を聞かれたら)答えなければならないから(保身の為の)数字を発表していると考えるのが自然
研究者の前提は(
http://www.zennyuren.or.jp/milk_no_yakata/jimu/ca/55.htm)
1.年齢、体格、身体状況、ライフスタイルなどが同一の人々の間にも、栄養素の必要量には個体差がある
2.吸収効率は・・・カルシウム摂取量が低下すると、適応的に上昇する
よーするに数字は発表するがそれが誰に適合するか検討もつかないと言う意味(笑)
だから
1.対症療法で(何か体調不良を見つけてそれの原因として)カルシウム不足と推定する事しか出来ない
2.全く摂取しないのはマズイ(少量でも摂取していれば吸収効率の上昇の恩恵を受ける)
あと
3.成長期の子供は(確定的に)体格相応のカルシウムが必要になるがニートや無職には関係ない(笑)
高血圧と高脂血しょうには、野菜は何がいいかな?
玉葱かな?
さすがに病状に対応するための食事を、医師に聞かずに2chに頼るのは板違いかと。
931 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 07:44:08.93 ID:z5FLsAo4
サプリ使えば簡単にとれるけどねー
1年くらい飲んでみたけど、全く効果は実感できない
まぁ、足りなくて問題が出たときに初めて気づくもんなんだろうけど・・・
サプリだと吸収されにくいからあまり意味ないって話も聞くけどな
>>923 カルシウムなら殻ごと食べればいいじゃまいか
食えるもんなら食ってみろや
新しい格言ができた
貧乏人は卵を食え、、どや
一日350gの野菜とか絶対無理だよなぁ
調理すれば大幅に減るがな
>>928高脂血症にはわかめとかだと思うよ
タマネギもいいけど
350gとか大根の煮付けですぐやがな
みななさん工夫してカルシウム摂取してるんですね!
書き込みの中の、カフェオレ、木綿豆腐あたりを実践してみます
ありがとうございました
漠然としたカキコになるけど
高野豆腐のアミノ酸ハンパないよ
卵と双璧の完全栄養食品だとおもう。
炊飯器ケーキ作ったら生焼けになっちゃった
これどうしたらいいんだ?そのまま食べるしかないのか
>>941 レンジがあるならレンチン。
ないなら、もしくは可能ならひっくり返して再度保温。
炊飯器レシピが乗ってる良いサイト無いですかね?、
なんか作りたくなってきた
こうや豆腐って保存効く中で珍しくたんぱく質も豊富だよな
でもちょっと高いんだよな
>>942 ありがとう
やってみたらなんとか食べられそうな雰囲気だ
卵の殻にはサルモネラ菌とかの雑菌があるから注意
あの山岡さんも食中毒で入院してるよ!
947 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 10:51:41.20 ID:Wzx7R69t
350g/日と言うのはどこからの話でしょうか?
カルシウムの必要摂取量ですよね?
確か男女別、年齢別でその必要量は差があったはずで、
最低でも600mg〜700mgだったような。。。
それに食品のカルシウムには吸収率があり、比較的吸収し辛い栄養素で
牛乳が一番吸収しやすいと言われていますが、それでも4割程度。
先にどなたか書かれていましたが、吸収を促進させるアミノ酸や、ビタミンDと共に
摂取するのが効率的とのことです。
それとカルシウムはマグネシウムとの関連もあり
マグネシウムが不足するとカルシウムも不足すると言うことも言われているようです。
日本人は総じてカルシウム不足と言われていますが、アメリカなど
多く摂取すると言われている国の国民の方が骨折率が高いなど、それは
マグネシウムとの関係だそうです。
949 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 11:14:07.84 ID:Wzx7R69t
>>948 あれ?野菜か…カルシウムの話をしてたから
ついそれと勘違いしてしまったf(´Д`;)
ありがとう。
>>941 単純にもう一回炊飯
箸とか竹串刺して、生っぽい生地がついてこなければ完成。
朝半額肉と400g80円の消費期限近いキムチで豚キムチ作った。
今弁当にしたの食ってるがこんな楽で安くてうまいなら週一で食うかな
952 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 13:12:22.14 ID:Uvb9yRTk
近所の肉屋の豚の小間切れとかミンチとか100g68円だけど大体いくらくらいなの?
普通の流通考えれば、豚肉で100g90円が底値
それ以下は変なわけあり
954 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 13:22:59.51 ID:QND5WMfQ
>>922 うん、これ一本
イチゴのヘタ取りもスイカの玉切りも
背でゴボウの皮削ぎもコンニャクの袋裂くのも
4枚切食パンを8枚切厚にスライスするのも
自分も文化包丁一本+キッチンばさみだが、キッチンばさみって便利だな
みそ汁の具とか、まな板出して一人分切るの面倒な菜物とか
はさみでバチバチ切って鍋に放り込んだ方がラクだw
砂糖と醤油でひき肉を炒めたそぼろが簡単ウマー
冷凍しとけばなんにでも突っ込めて良いな
キッチンばさみいいな。
でもその使い方だと衛生面が心配だな、、
俺は西友のmainstaysってシリーズの馬鹿みたいに安い
ステンレス包丁(600円位)のを使ってるなぁ
200円位で買った平らなところに置いて挟み込んで引っ張るだけで磨げる磨ぎ石を
3日一回位使ってる
この磨ぎ石馬鹿にしたもんでもなくて軽く2回引いただけで切れ味は恐ろしい事になる
研ぎたてはちょっと怖い
ただ3回料理もするとすぐ切れ味はすぐ落ちるね
高い包丁に使うには抵抗のある磨ぎ石だが
角度が完全に決まって研ぐ失敗もないので
安物嗜好の人のはお勧め
>>956 一応洗剤で洗って自然乾燥してる
錆や切れ味に問題はない
>>885ってメイド喫茶だろw
前にν速かどっかで見たことある
基本的にメイド喫茶にまともな料理求めるのが間違い
自分は、 包丁大1小1 パン切り包丁 キッチンバサミ で何とかやっていけてる。
キッチンバサミはやってみると本当に何でも切れる気がします。
万能ねぎを薬味で散らすのはキッチンバサミが一番楽だし、海苔を刻むのももちろんハサミ。
ピーマンも鶏肉もナスだってハサミで切れる。
まぁ無理にハサミで切る必要はないけど
>>876 カレーとか牛丼の具、ミートソースとかを作り置きしておくと楽
963 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 17:21:54.84 ID:ykF9ts3f
>>961 このスレの人間が牛丼とかミートソースとかありえないんですけど
なんでレスする人って背伸びしたがるの?
オージー・ビーフと合い挽きミンチとホールトマトはどれも安いだろ
鶏肉とくらべても値段そんなに変わらんよ
966 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 17:45:29.39 ID:ykF9ts3f
>>964 牛肉はオージーでも安くはないし、
しかも作り置き出来るほどなんて
買えるわけないじゃん
少し考えればわかるだろ
ミートソースだって安くないし
手間がかかるからこのスレに作る人はいません
パスタを別鍋で茹でるのすら面倒くさいと思う奴らがごろごろいるんだぞ
やるわけないじゃん
反論するなら作って見せてみろよ
できねーくせに
967 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 18:01:03.55 ID:Wzx7R69t
ID:ykF9ts3f
いつもの人だろ。もういい加減相手するのはやめようよ。
なんか教えても、自分でググる気もなく親切に教えろみたいな態度の人と同一人物?
たしかにID:ykF9ts3fの妄想力は禿しいねw
ID:ykF9ts3fにとっては牛丼とミートソースはお店でしか作れないような難しい料理なんだな
971 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 18:41:47.77 ID:ykF9ts3f
>>966 お前も人の話を聞かないバカだな
牛肉は高いし、ミートソースは面倒だといってるんだ
安いとか簡単だっていうなら今すぐ作ってうpしてみろよ
絶対できないだろ?
だから俺にこうやっていわれるんだよ
もっと身の丈にあったレスをしろや
ミンチ安いぞ?
日持ちしないからマークダウンの常連だし
974 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 18:57:42.32 ID:ykF9ts3f
>>972 (゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ
いつも半額のを買って、即冷凍してる
>>974 ハンバーグ、マーボー、肉団子、メンチカツ
あと焼きそばにも使ったな
肉の塊が必須でなくうまみだけあればいい場合に重宝してる
挽き肉はカレーにも使えるし、肉そぼろ作ってごはんの友としても活用できるな
ところで牛肉ってそんなに高いか?
1パック300円程度の牛バラと玉ねぎ2個
調味料込めないで400円くらい、5食分余裕なんだが
5食分とかいっぺんに作る人はそれでいいだろうね
冷凍とか面倒だから、たまにしか食べないカレーは
いつも80円くらいのレトルトだな
電子レンジしかないというのもあるけれど
980 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 19:09:27.28 ID:z5FLsAo4
業務スーパーで値引き無しでも鳥胸肉が26円や腿肉が45円で買えることを考えたら高いかな
981 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 19:25:28.84 ID:ykF9ts3f
>>976 すごいね今度写メとって見せてよ
>>977 画像探しお疲れ、それが反論なの?違うんじゃない?
その肉どこ行けばその値段で買えるの?
俺も買いたいわ
あとミートソースは完全な地雷レシピだからそんなん貼るな
>>978 肉とタマネギだけの料理にしては高くない?
いっそカレーにしたくならない?
100均の文化包丁1本から始めて100均の刺身包丁を追加し
貰い物のキャンプセットみたいなのに入ってたペティナイフが加わって3年経った
刺身包丁だけはちょっと物足りないけどまあまあ使えてる
あと100均のキッチン鋏も重宝してる
>>981 牛肉はオージーでも安くはなと言った割にそういう店を知らないだけだし、
ミートソースだって安くないと言いながらミンチは安いとあっさり認めてるし
手間がかかるというから簡単レシピもってきたら
地雷レシピとか味に話がすりかわってるし、
パスタを別鍋で茹でるのすら面倒くさいと思う奴らがまともなレシピで調理すると思うか?
少し考えればわかるだろ(笑)
お前の発言間違いだらけの無知さらけ出し、このスレの住人のこと全く把握できてない
安い肉くらい自分で探せや 誰もお前に協力してやろうなんて思わねーよ
お前らカルシウム足りないんじゃないの
ハンバーグや麻婆豆腐が写メ取るほどすごいって逆にすごいね
卵って生でそのまま、目玉焼き、ゆで卵とかいろいろ食べ方あるけど
栄養素的には全部同じと思っていいの?
>>986 すまん。俺が馬鹿だった。カルシウム摂ってくる
オージーや雨牛の切り落としは98円くらいでも結構売れ残って半額になってるのを見かける
オージーの牛バラも88円とか128円で常時売ってる店もあるし牛肉を食べようと思えば
それ程高くなくても買える
オージー肩ロースステーキ98円とか見つけると時々買って食べる
塩コショウ強めにしてたっぷりの牛脂で焼いて食べるとそれなりに美味い
普段食べるのは国産鶏ももの安売り買い置きが多いけど
相変わらず雑魚ばっか大量の釣堀だな
992 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 20:01:42.17 ID:ykF9ts3f
>>983 ちょっと何言ってるかわからないです
落ち着いてくれない?
>>985 このスレで料理らしい料理画像がうpされたら
それは凄いことだと思わない?
だってこのスレだぜ?
993 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 20:07:36.44 ID:oZhpl0X1
久しぶりに香ばしいバカが現れましたね(^^
俺のは首都圏の住宅地にあるごく普通のスーパーの値段だからねえ
ここの猛者共ならかなり安く作れるんじゃないの
ということは牛丼はいくらでも安く作れるな
>>993 こんなに沢山沸かれると流石にわざとだろって思う
996 :
ワロぴこ:2011/09/13(火) 20:17:14.66 ID:30oRinU6
>>992 お前釣りレベル低すぎ^^; 2ちゃんはじめて何ヶ月の学生さん?^^:
煽るなら論破されないように理論固めとけよ^^;
矛盾点つかれてしらばっくれるなんて生ゴミ以下の煽りレベルだぞ^^;
あんまいじめるなよ。
ここの住民は煽りとか全然慣れてないから素直な感想しか出てこない
>>987 生たまごなら、刺身を食べるのと一緒で、
ビタミンとかも破壊されずに摂取できそうな気がする。
あれでヒヨコが完成するんだから、完全食なんだろうきっと。
^^;
これを多用したら僕も2ちゃんのプロになれますか
1000 :
774号室の住人さん:2011/09/13(火) 20:25:49.31 ID:oZhpl0X1
1000(^^;
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。