★ひとり鍋(´・ω・) part10

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1 ：774号室の住人さん：
一人鍋について語るスレです

前スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part9
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1234937017/

★ひとり鍋(´・ω・) part8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1231512134/
★ひとり鍋(´・ω・) part7
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1228117700/
★ひとり鍋(´・ω・) part6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1225371227/
★ひとり鍋(´・ω・) part5★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1204814954/
★ひとり鍋(´・ω・) part4★
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1199323345/
★ひとり鍋(´・ω・) part3★
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1194589415/
★ひとり鍋(´・ω・) part2★
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1169729461/
ひとり鍋(´・ω・)
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1155128121/
2 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 15:08:31 ID:7nleiWOo
前スレで話題になった鍋

常夜鍋
ttp://recipe.gnavi.co.jp/recipe/1459.html

優作鍋
ttp://cookpad.com/recipe/296014

一人鍋レシピ（yahooグルメ）
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/list.html?kw=%B4%CA%C3%B1%A1%A1%C6%E9
3 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 15:20:26 ID:7nleiWOo
白菜の保存方法とか
ttp://mogu.pupu.jp/hakusai.html
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1010366445
ttp://food.whee-up.com/vegetable/about_chinese-cabbage.shtml
ttp://allabout.co.jp/gm/gc/4839/


その他、野菜の保存方法
ttp://www.n-goyokiki.com/cgi-bin/n-goyokiki/siteup.cgi?category=5&page=2
4 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 15:34:32 ID:7nleiWOo
関連スレ

【いっちょこれから】独り鍋 9【本シーズン独走】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1228748006/

【実戦向き】鍋ダイエット【ＭＥＧＵＭＩ】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1209779517/

関連？
ジンギスカン鍋って最高だよね　　　　　　　
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1114101225/

近寄るべからず
【グツグツ】鍋料理が好きな奥様【アツアツ】
ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1257864328/

◎鍋料理◎
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228386029/
【冬】土鍋料理その2【クリリンのことかーっ】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1197358218/
5 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 16:37:14 ID:Y7Y5KyNd
いちもつ鍋
6 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 16:41:50 ID:kG5tkJvD
なべやかん
7 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 16:57:27 ID:26X7433k BE:994200285-PLT(31000)
>>1-4
スマートなスレ立て乙。

前スレ989の九号って、ひとり鍋にしては、さすがにでかすぎないか？^^
8 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 22:11:43 ID:IDo1XGrl
鱈チリ作った（ ﾟ∀ﾟ）
白子も入れたかったが売ってなかったﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜
9 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 22:22:25 ID:88HQDjz5
初でびゅー
用意はばっちり（　＾ω＾）

http://imepita.jp/20091215/059090
10 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 22:28:30 ID:yxC1RKOH
>>9
よっ鍋奉行
11 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 22:59:23 ID:Sgr/p12Q
流行らしいトマトスープでもつ鍋作ってみたけど
うーん、いつもの白味噌の方にしとけば良かったかも
12 ：きのこ鍋：2009/12/15(火) 23:06:00 ID:dl0uTB9H
もつ鍋
13 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 23:21:11 ID:kGs0JrNB
誰か「ほぼ日刊イトイ新聞」から
出てる土鍋買った剛の者はおらんか
14 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 23:24:33 ID:mlvCqrKn
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24605.jpg
今夜も独り鍋だお（ ＾ω＾）
15 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 23:26:23 ID:26X7433k BE:894780566-PLT(31000)
>>14
多すぎだろ^^
16 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 23:36:48 ID:mlvCqrKn
>>15
奥のは翌日分ね。
まぁ鍋のだけでも結構 多いけど、野菜ばっかなんで(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!
17 ：774号室の住人さん：2009/12/15(火) 23:38:06 ID:XAmKBWhL
えっ！俺の分じゃないの
18 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 01:08:45 ID:BQlTeERx
>>1
乙。鍋の季節に新スレめでたす。
そんな今日はひとり用キムチ鍋。モヤシと豆腐を足したよ。
〆は鍋セットについてきたラーメン。
19 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 01:14:56 ID:8SJIIP4e
キムチってみんな何入れてる？
白菜とかきのことか適当にぶち込んでたんだが
店で久々に食べてみたら具材がシンプル？でいい感じだった
たしか肉と豆腐とエノキとあと何かで、たぶん白菜なし


あとチゲ鍋とキムチ鍋って同じものでいいんだよな？
20 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 01:15:36 ID:8N9npf04
最近盛り上がってるな(´･ω･｀)
21 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 01:53:42 ID:oFcj9iRc
ああ・・・白菜があと一回分もない・・・
土曜までは無理だが、日曜は絶対一玉買いに行く！
一玉150円、助かるわ
ただし、自転車で２０～３０分かかる・・・寒いよ

・・・明日の晩あたり、くじけて1/2カット104円の買いに行くかもしれんが
こちらは自転車で３分のshop９９
22 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 02:43:24 ID:oVNqh1iN
最近になってようやく気付いたが、白菜は玉で買った方がいいんだね。
価格もそうだけど、剥きながら使えば切り売りより長持ちするし。
23 ：きのこ鍋：2009/12/16(水) 09:30:02 ID:Rsz3e+VW
白菜は玉で買うと、みんなどれくらいで使い切ってる？

参考までに私は半玉で十日くらい。
頻度はまだ低め。
24 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 11:44:57 ID:C6+bgR+r
一玉一週間
25 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 11:47:58 ID:C6+bgR+r
ルックスに惹かれてタジン鍋買ってみたけど
あんまり出番なし
タジン鍋でできる事は土鍋でできる
土鍋ひとつあれば十分だった
26 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 11:57:33 ID:iwbpyjOi
白菜も大根もねぎも無人販売所で買うからでかくて大きいが１００円。
使いたい放題さ。
27 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 18:57:14 ID:ng/WgWhQ
http://imepita.jp/20091210/396350

いただきまーす(･ω･`)
28 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 19:29:31 ID:DTyVaXo9
>>27氏ねﾊｹﾞ
ｸﾞﾛ注意!!
29 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 19:40:16 ID:SL04l0GQ
キャベツと豚バラともやしでしゃぶしゃぶ作ったらうまかった(´ω｀)
30 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 19:47:31 ID:2sXAwHex
豚バラ100g80円て安いのかね？
31 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 19:55:07 ID:zOlMzIUe
国産なら100円切れば安いほう
32 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 20:38:01 ID:8HcZqoYV
今日は鶏団子鍋でした。
いつも鰹節とどんこで出汁を取ってポン酢で食べてたけど、今日はヤマキの白だしで。
付けだれ無しでも味がしっかりしてて美味しかった。
33 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 20:59:41 ID:ng/WgWhQ
>>28
はげてないお⊂（＾ω＾）⊃
34 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 21:39:58 ID:p4JASrL3
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24687.jpg
今日も独り鍋～ ヽ(´ー｀)ノ
35 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 21:41:20 ID:ng/WgWhQ
>>34
グロ注意だお⊂（＾ω＾）⊃
36 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 21:46:44 ID:7KwFnrhU
>>35
とっとと消えろマザコン早漏が
37 ：774号室の住人さん：2009/12/16(水) 23:40:08 ID:WfJeU5wB
>>34
鍋に哀愁が
38 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 00:26:32 ID:JSCkVWsL
安いですが何か？
39 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 00:30:16 ID:op+Fu0as
土鍋より普通のステンレスの
両手鍋の方が楽かな

なんか土鍋のメリットってのがイマイチ？？？

「美味しい坊」の土鍋の良さを
やってるのは何巻だっけか
知ってる人いませんか？
40 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 05:21:53 ID:nEkYvSUO
よくわかんないけど保温性と、全体に同じ熱さで
熱されるとこかな？
芯まで火が通るからか
煮物も米を炊くのも厚めの鍋の方が食べ物が甘く感じる
でも薄い方が早く出来上がるね
41 ：きのこ鍋：2009/12/17(木) 09:52:02 ID:NdVMGq5R
>>24
ありがとう。けっこう使ってるんだね。
42 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 10:50:40 ID:ZqZjGt0c
ttp://aaabbbccc.s6.x-beat.com/upload/src/up30782.jpg
カニ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
43 ：前スレ989：2009/12/17(木) 11:13:14 ID:RNFKmJXa
>7
遅レスながら。
土鍋で米も炊くからちと大きめの鍋買ったんですわ。
44 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 13:07:19 ID:tQco6tYo
>>42
すげえ量wwww
裏山シス
45 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 14:26:03 ID:NeOp2Azn
>>42
一人でこんなに食えんのかよｗｗ
46 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 15:29:37 ID:lFjwD+83
鍋にごはん入れます？うどんです？
47 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 15:57:21 ID:qxb7l4kh
>>46
マロニーを
48 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 17:59:10 ID:K2XKePEP
>>46
キムチ鍋にうどん入れて食ったら喉がやられた
49 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 18:26:15 ID:nvR+mg6p
>>48

明日の朝、

お通じは
肛門が火事・・・・・
50 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 20:27:32 ID:1nUCnKb7
昨日スーパーで白菜買ってくるの忘れてしまったので代用品はないかと考えました。
・ふえるワカメ（戸棚の奥にて発見。賞味期限ぎりぎり）
・豆腐　　４５円
・えのき　５０円
・豚ばら　９９円
・もやし　３０円
味噌多めで砂糖みりん醤油で濃いめに鍋の汁を整えたらウマーでした。ふえるワカメがものすごい量に
なって食べきれませんでした。これから夜勤なのに気持ち悪くて吐きそうです
51 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 21:22:25 ID:kav7mzcp
白菜まるまる買ってきても
冷蔵庫に入らない


ってか、土の中でできるものは
冷蔵庫いれなくていいんだっけ

まあ、この寒さだし
それでもどこにおくべ
スーパーのビニールごと
おいといていいかな
52 ：774号室の住人さん：2009/12/17(木) 21:29:41 ID:/jHQmMgW
>>51
>>3

うちは新聞紙で包んで、床下に立てて置いてる。
この時期は数週間は保つな。
マメ知識(常識？)だけど、野菜は出来るだけ成った時の状態の形で置くと長持ちする。
53 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 00:49:32 ID:jy8tdHb4
>>51
新聞紙にくるむのもよし、
ちょくちょく剥いて使うならレジ袋でもおｋ
54 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 06:07:39 ID:w4xgz12u
賞味期限１９日のなべやさいセット。例えば２１日や２２日とかに食す場合、

冷蔵ｏｒ冷凍、どっちがよろしいだろうか？？
55 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 13:39:24 ID:sy6lxUTw
明日までに食う。そして明日以降に21日以降の分を新しく買ってくる。
…だめか？
56 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 17:11:57 ID:dc8uyDYK
俺の経験によれば冷蔵庫に放り込んでおけば2,3日くらい過ぎても大丈夫
57 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 18:21:55 ID:XNFu+M3c
瓶やペットボトルに入ってる鍋スープの素って開封したら２、３日で使い切らないとまずいのなｗ
そうとは知らず１ヶ月くらい放置してた
58 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 19:18:58 ID:x+Q1thRo
>>57
オナカ壊さなかったんなら平気じゃね？

今日は鶏肉と白菜と豚バラとしいたけ出汁のアレを作った。
水は入れなかったけど、今は具が浸ってるふしぎ。
59 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 20:10:01 ID:IP6dGnA1
うちは数ヶ月かけて使ってるが、何ともない。
60 ：774号室の住人さん：2009/12/18(金) 23:57:27 ID:D03KyW+o
ストレートタイプじゃなければ大丈夫じゃね？
61 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 00:32:37 ID:h2M4nD0q
基本的に加熱前提の商品だからな。
多少アレしていてもまあ大丈夫だわな。
62 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 08:15:45 ID:tAJfwomA
　　　
　　〃⌒ヽフ　　
　 /　 rノ
　ＯＯ＿)　
63 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 13:30:29 ID:/DyUOxkV
('∀'●)
64 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 18:14:52 ID:z/ZJHzVz
今夜はひとりキムチ鍋だお。
65 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 22:13:13 ID:84HE56SF
ガスより電気鍋がいいんで
買い換えたんだが
これは重宝してる
http://kitagamiya.blog12.fc2.com/
66 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 22:54:07 ID:BBQUwkiZ
はじめてひとり鍋してみた。
中身は八つ切りの白菜（25円！！）を全部投入して、えのき（98円）鶏ももを入れた。
小さい土鍋だけど白菜って煮込んでしまえば入るものだね。

あんなに食べれるのかと思ったのに、白菜とえのきは完食。
でもお腹いっぱいになって楽しみにしていた雑炊できなかったorz

明日の朝、残ってる鶏肉とだし汁煮直して雑炊にしても大丈夫だよね？
67 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 23:19:10 ID:7jOgH+Jj
>>66
こlのスレに二度と来るな
68 ：774号室の住人さん：2009/12/19(土) 23:19:55 ID:HdqtOR6L
夜に鍋→朝飯に雑炊はよくやってる
たまに雑炊が夜食になってしまうけど
69 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 01:11:21 ID:sDEfJuH+
うっほほほほほほおおぉぉぉぉっぉｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
むほむほうっほほほっほおおぉぉぉおぉｗｗｗｗｗｗｗｗ

今夜は「九絵（くえ）鍋」だったぜええぇええぇｗｗｗｗｗｗｗうほむっほうほうほうほｗｗ

★九絵（くえ）鍋セット 二人前　・・・￥１４，７００
（天然真クエ４００ｇ　長葱　榎茸　春菊　白菜　椎茸　木綿豆腐）

幻の魚ともいわれるクエの引き締まった身とまろやかな脂の乗り具合は本ｯｯｯ当に最高ｗｗｗｗｗｗ
こぉぉぉんなに人を幸せにしてくれる白身魚にはお目にかかった事が無いぜえぇぇぇｗｗｗｗｗうっめえｗｗ
最高の鍋料理をつつきながら、お気に入りの美味い日本酒を寒い日に戴くこの瞬間、生きてて良かったｗｗｗ
鍋の最後のお楽しみは、クエの身（特にクエのアラ）から滲み出た旨味超ﾀｯﾌﾟﾘのダシを吸い込んだ雑炊だうっほほｗ
あぁ至福のひと時極上な満足感無限なる感動そして永遠なる深き余韻・・・・・うほっほおほぉぉｗｗｗｗｗｗｗｗ
70 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 01:19:40 ID:O2yw2Ehv
うほキター！！！！
相変わらずうらやましいもん食ってるぜ
うちは明日は白菜と鶏肉のシンプル鍋・・・
71 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 01:19:41 ID:+PzvfxKl
どうせ偽物のクエだろ
72 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 01:29:25 ID:lLdNY0N5

【底なしのアホ政権】天皇政治利用の小沢ｻｿ「３０日ルール？誰が作ったんだそんなもの！君（記者）だって知らないだろ！」…作ったのは「鳩山由紀夫」さんでした
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1260836106/

　　　　　　　ノ´⌒ヽ,,
　　　　γ⌒´　　　 　 ヽ,
　　　／／ ""⌒⌒＼　　）
　 　 ｉ /　　 ⌒　 ⌒ ヽ　）
　 　 !ﾞ　　 (･ ）｀ ´( ･） ｉ/　　’95に僕が作ってました
　 　 |　　 　 （__人_）　 | 　　一応、法律です
　　　＼　　　 ｀ー'　 ／ 　　
　 　 ／　　　　　　　.＼


http://viploader.net/lounge/src/vllounge002318.jpg
73 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 07:51:03 ID:hsDY0D7s
変な雄叫びの人。
他の人と区別しやすいから、読み飛ばせていいわ。
74 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 10:51:29 ID:oSgQdY5l
>>65
スパム乙
75 ： ◆kXInGSN1Tk ：2009/12/20(日) 11:46:52 ID:cx9wFmQy
今から湯豆腐するんだけどタレはみんなどうしてる？
オススメあったら教えて
76 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 12:29:06 ID:gXDgINQi
ゴマが意外に無茶あう
77 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 12:52:26 ID:yBosgtJ4
>>69
うほさん乙ですｗ
78 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 15:10:28 ID:FMcJ2suf
生米から
おかゆを作ろうとして
いつもうまくいきません

なんか米が固くなります
すぐにお湯がなくなってしまいます
火力の問題ですかね
79 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 15:17:36 ID:SiktOdT2
ここは土鍋スレじゃないんで
土鍋を使った鍋物以外の料理の質問は他で聞いてくれ
80 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 16:34:21 ID:6HNFJ5ao
うほの人は相変わらずいいもん食ってんな
81 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 16:46:55 ID:fqkkzNFe
>>67
なんで？気に障るようなこと書いたか？
82 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 16:51:08 ID:CT0TV1cL
>>69
ああ鬱陶しい
スレの流れが台無しだわ

83 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 19:08:19 ID:1nGD2TUY
今日イトーヨーカ堂で白菜が安かった
84 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 20:03:30 ID:yJZEJRKb
>>69
きた！
前降臨したとき、規制中だったから、新参に叩かれてるのを指くわえて見てました・・・

しかし、本当に金かけてるなｗうまそうｗｗ
85 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 20:31:39 ID:hsDY0D7s
かまう奴が一番ｳｻﾞｲ
86 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 21:58:49 ID:yJZEJRKb
今日土鍋新調した
87 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 22:25:57 ID:FMcJ2suf
>>86

どこの
いくら

まさか、ほぼ日の？
88 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 22:28:45 ID:yJZEJRKb
ま・・・萬古焼
ちょっと値下がってて\1980だった

ポイントカード一杯になってて￥2000分の割引が効いたので買った
差額で税込￥21のお菓子を買ったので、現金の支出は1円
89 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 23:35:01 ID:6HNFJ5ao
今日は鯨肉の鍋
90 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 23:35:55 ID:WQCNld9S
銀峰のと間違えて五十鈴三島鍋とかいうパチ物を買ってしまった。
隣に置いてあったIH対応の鍋は銀峰だったのでIH対応じゃない安いほうの鍋を買ったつもりが。。。
本物の隣に紛らわしい物を一緒に売ってるんじゃねえよ＞カー○

大切に使うつもりだったけど叩き割って別の店で銀峰のに買い直すかな。
91 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 23:47:35 ID:yqu9qlkf
早まるな、鍋自体に罪はない
鍋も被害者なんだよ
92 ：774号室の住人さん：2009/12/20(日) 23:48:54 ID:+PzvfxKl
ひとつの鍋を使い続ける者こそ真の鍋スト
93 ：774号室の住人さん：2009/12/21(月) 00:31:50 ID:jdZqZwRU
>>82
うほの旦那は独り言を言ってるだけだから気にするな。
94 ：774号室の住人さん：2009/12/21(月) 00:41:03 ID:Oq9Ieee3
>>89
お前もいいもん食ってんじゃねーかｗ

>>90
つ【弘法筆を選ばず】
だが悔しい気持ちは・・・よく分かる
返品は？
95 ：774号室の住人さん：2009/12/21(月) 00:51:28 ID:x74GnAbh
すでにおかゆ済と予想
96 ：774号室の住人さん：2009/12/21(月) 01:16:16 ID:rUdNqRO1
>>90
間を取って、キムチ鍋用とか、実験的な鍋料理用とかにしたら？
五十鈴三島は一応国産らしいし、割るほどのことでもなくね？
97 ：774号室の住人さん：2009/12/21(月) 15:30:31 ID:bhfSw+Mz
ほんとに割るわけないだろ常識的に考えて…
味噌ベースに豆板醤をちょっと入れるとうまい
98 ：90：2009/12/21(月) 23:53:37 ID:3dxvGQ7C
>>91 >>92 >>94 >>96
ありがとうございます。一晩経って少し冷静になってきました。
短絡的に割ることはせず何か他の利用方法を考えてみます。

ただ明らかに銀峯の花三島に誤認させて買わせるようなメーカーの
調理器具を今後も使っていくのは気持ちが悪いのでもう調理には
使わないつもりです。

>>95
お察しの通り既に使用済みですw

一月程前に購入して米のとぎ汁を煮て目詰まりを済ませて
１回だけ鳥の胸肉と野菜で簡単な鍋をしました。
残り汁を使って雑炊にしたりとても満足してたんですが・・・

>>94
という訳で返品は無理かと思います。

>>97
すみません。馬鹿なので本当に割るつもりでした。
99 ：774号室の住人さん：2009/12/22(火) 09:54:49 ID:ySUhZo+J
物騒なやつだなw
100 ：774号室の住人さん：2009/12/22(火) 13:43:43 ID:ETn4Aa+m
五十鈴三島の6号使ってるけど、普通にいいモノだけどな。
一年以上毎日のように炊飯に使用してるが、美味しく炊けるし
ひび割れ等も一切無い。勿論、独り鍋にも大活躍。
101 ：774号室の住人さん：2009/12/22(火) 16:15:34 ID:03HA2MCR
100均の鍋使ってるけど、その三島なんとかを使うと劇的に味変わるの？

まあこだわりを持つのは>>98の自由だけど、自分が間違えたのに逆ギレして
「料理には使わない」とかもったいなさすぎると思う
使ってればそのうち愛着わくんでね？
102 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 00:16:52 ID:Tj4hpdVe
国産ならどこの鍋でも愛せるな、私は。
103 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 01:27:08 ID:nR0PgLwv
俺の買った土鍋は何処で作ったか分からない安物だけどもう三年使ってる、でもコイツのお陰で何時も旨い鍋が食えてありがたいと思うし可愛い相棒さ。
104 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 01:40:21 ID:fbE7U7Kk
どんなにボロくても愛着わいちゃうよね
うちのも取っ手片方割れちゃったけど現役だよ
105 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 03:32:33 ID:5SxR8xGi
俺は300円で買った一人用土鍋が凄く気に入ってるな
106 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 12:13:54 ID:ddwJ/gMR
前にさ、鍋を食べ終えた途端に鍋が割れたっていういい話があったよな
「俺が食い終わるまで待っててくれたんだな」っつって全鍋が泣いた
107 ：きのこ鍋：2009/12/23(水) 13:17:56 ID:HmzaF+cg
全鍋！

凄いな。
108 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 14:07:15 ID:+UKw97mg
まさに昨日、鍋食べ終わって洗おうとしたら真ん中からぱっかり割れた
次の鍋買うまで鍋はおあずけだ(･ω･`)
109 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 19:37:44 ID:ZKiDdxN3
このスレみてて土鍋買おうかなと思案中の自分がいる
昨日も今日も鍋
ラム肉スライス（２９８円）
絹豆腐（６５円）
ニラ（５８円）
ほうれん草（６０円）
きゃべつ半玉（６６円）



ラムは臭みが少々あるので、つけダレはポン酢の代用でエバラ焼き肉のたれにした
大根おろしたっぷり添えていっしょに食うとこれはこれで新食感だった
110 ：774号室の住人さん：2009/12/23(水) 21:49:09 ID:uJcH+KNF BE:994200285-PLT(31000)
>>109
買っちゃえ買っちゃえ^^

この材料なら、味噌仕立てにしてもおいしいと思う。
111 ：774号室の住人さん：2009/12/24(木) 00:19:28 ID:PXyqOrYT
ラム肉、ポン酢でもいけるよ
112 ：774号室の住人さん：2009/12/24(木) 13:15:12 ID:B4N2+7Dz
カレー鍋は普通のカレーが食べたくなった
逆に担々ごま鍋はネ申(・ω・)
113 ：774号室の住人さん：2009/12/24(木) 22:33:23 ID:MPgrUJmJ
料理ビキナーです
初鍋デビューです

今夜、エバラすき焼きのタレ買ってきまして

鳥肉、人参、ウインナーとなぜか
スキヤキなのに大根入れて食べました

残りをこのまま放置して
明日の夜、晩御飯に温め直して食べても
大丈夫なんでしょうか？

この辺の調理した後の
日持ちぐあいがイマイチわかりません
だれか教えてください

それと６号だと自分には
ちょっと寄せ鍋には
量がすくないですね
おかゆにはいいのですが

ちなみにほぼ日の一人用土鍋です
小さいですね
114 ： ◆kXInGSN1Tk ：2009/12/25(金) 05:32:57 ID:C4LYg18k
>>76

遅レススマソ
ゴマダレめちゃうまいな！ ㌧ｸｽ♪
115 ：774号室の住人さん：2009/12/25(金) 06:52:04 ID:hTVET8ju
昨晩は二度目の常夜鍋を作った。
前回は料理酒を使って失敗したので、今回は純米酒で再チャレンジ。
食塩が添加されてないので、ちょこっと白だしを入れるだけで
締めのうどんが美味しく食べられたよ。
しゃぶしゃぶ形式の鍋だと、自分のペースでちびちび呑めて晩酌に最高だね。
116 ：774号室の住人さん：2009/12/25(金) 15:28:17 ID:vxU7hx9V
>>113
朝も温めた方が良いよ
可能であれば昼も
117 ：774号室の住人さん：2009/12/25(金) 22:28:08 ID:QGYI7RUB BE:1043910476-PLT(31000)
七号土鍋（銀峯三島）を買ってきた。目止めをして、暮正月は鍋三昧だ^^
118 ：774号室の住人さん：2009/12/27(日) 17:35:44 ID:qknxbhqq
産後尻デカになっていて胸ほどじゃないけど尻の戻りは悪いです。
骨盤ベルトも試してみようと思います。
ちなみにG70です。
授乳終了して1年経ちますが、減りどまりな感じなので当分このままのようです。
元々Eカップだったのですが、Eくらいだと普通の服はまあ入るのであまり困りませんでした。
服が入らない、無理に着ても胸が苦しくて気持ち悪くなったり頭痛になったりするなんて状態に
本当になるもんなんですね。
とりあえず色々頑張って探してみます、ありがとうございました。
119 ：774号室の住人さん：2009/12/27(日) 17:55:05 ID:UYp83YA9
目止めは、お粥を炊いて
２４時間ぐらい放置でＯＫですか
120 ：774号室の住人さん：2009/12/27(日) 23:51:06 ID:B5Z5JTe8
ついでに
寄せ鍋の最後のシメに
うどんの代わりに
パスタを入れても
大丈夫ですかね？
121 ：774号室の住人さん：2009/12/28(月) 00:43:47 ID:3WYh5AGA
おｋ
特に洋風鍋には良いよ
122 ：774号室の住人さん：2009/12/28(月) 01:42:06 ID:CLG8Kq2k
カレー鍋になら冷凍そばもいけそうかな？
123 ：774号室の住人さん：2009/12/28(月) 08:17:50 ID:PYYgCdV9
インスタントラーメンでも良さそうだね
粉末スープは後でネギやらワカメやらでスープにできそうだし

しかし産後の人がひとり鍋スレに誤爆とはこれいかに
124 ：きのこ鍋：2009/12/28(月) 09:43:33 ID:+854x0nC
産後の人なはずなのに一人鍋とはこれいかに。

最近鍋出来てないなぁ。
125 ：774号室の住人さん：2009/12/28(月) 18:03:37 ID:g+0X0Bl6
年末は一部で有名なアベ鍋でもやるか
126 ：774号室の住人さん：2009/12/28(月) 19:43:34 ID:5tPkBNK2
具材が叩き売りされてるのよくみるけどあんこう鍋ってどうなんだろう？
127 ：774号室の住人さん：2009/12/28(月) 22:50:17 ID:D/rIxPoR
>>126
一度、スーパーで買って食べてみたことあるけど・・あれってどこの身が食べられるの？って感じでした＾＾
結局どこの身も食べられず、鍋のダシ（？）にしか利用できずにその日は空しく野菜オンリーの鍋だった＾＾

今夜は鱈ちりサイコー！

鱈が４７０円、白菜分割が５５円、しめじが６４円、ネギが一本７８円、お豆腐が５０円　＾＾
明日の朝に雑炊やるつもりです　＾＾　
128 ：774号室の住人さん：2009/12/29(火) 03:08:09 ID:ezSwdUzX BE:521955173-PLT(31000)
>>127
あのアラ身がおいしいんじゃないかあ！ヽ(`Д´)ﾉ
129 ：774号室の住人さん：2009/12/29(火) 12:04:36 ID:KQOIeLI0
それはアラだったんじゃないの？
身あるよね、キモとか入ってるし…
130 ：774号室の住人さん：2009/12/29(火) 16:35:08 ID:36OOyO3s
まず初め
ポトフを作り
その具材のまま
トマト鍋へ進化系
131 ：774号室の住人さん：2009/12/29(火) 18:59:15 ID:hcVbvsZ6
今日は鍋焼きうどんかな…
うどんと卵と鶏肉の甘煮が残ってたからな…
132 ：774号室の住人さん：2009/12/29(火) 19:01:29 ID:JXMhw46M
焼酎ウーロン茶割りにデラックス湯豆腐。
政治とか社会に興味ないジヌンには池上パパの解説が丁度いい♪

泡盛飲んでみたいナー
133 ：774号室の住人さん：2009/12/29(火) 20:21:58 ID:PWLTXj/2
デラックス湯豆腐って、豆腐の他に何か入るの？
それとも豆腐がデラックスなの？
134 ：774号室の住人さん：2009/12/30(水) 00:13:01 ID:8hvseqjC
おお、こんなスレあったんだ
冬の野菜たっぷりメニューは鍋が簡単でいい

ズボラな俺が良くやるのはホットプレートに
野菜と肉と魚貝類を適当にぶちこんで、
3食200円くらいの生ラーメンのスープで煮込んで食べる

生ラーメンは流水で粉落としして〆にぶち込む
残りの汁を良く吸うし、残った汁にとろみもつくので
なべ用のラーメンで〆るよりはるかにいい
なべ用ラーメンだとスープもついてないし

明日は買ってきたブイヤベーススープで鍋にするつもり
135 ：774号室の住人さん：2009/12/30(水) 00:22:01 ID:ZgHhiJfy
世間は今年はやたらとトマト鍋を流行らせようとしてるな
あんな不味いもの…
136 ：774号室の住人さん：2009/12/30(水) 00:48:13 ID:xNGMHJKe
トマトは食ったことないな
新種も試してみたいけどやっぱ湯豆腐をポン酢でいただくのが一番好きｗ
作るの楽だしね
137 ：774号室の住人さん：2009/12/30(水) 01:06:03 ID:njIyHfVw
うん、
豆腐もポン酢もいろんなモノがあるからね。
飽きない。
138 ：774号室の住人さん：2009/12/30(水) 11:41:30 ID:eDLuyF4t
ぜひ湯豆腐をゴマだれで食べてみてくれ
豆乳湯豆腐もまいうだお
139 ：774号室の住人さん：2009/12/30(水) 21:22:20 ID:uhOkuseE
ゴマもうまいんだよなー
140 ：774号室の住人さん：2009/12/30(水) 23:15:41 ID:5D9XbZSh
キムチ鍋のおじやうまいぞ。
市販のだしだがそれでも十分。
141 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 01:01:30 ID:1AOz7K2w
白菜を洗わずに、ザク切りして鍋に放り込んだ。
小鉢に盛ったら、何か見えた、、虫だった・・・
残りの白菜を確認したら、やっぱり虫だった。。。
勿体無いけど、残りも全て廃棄したorz___。
142 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 04:47:27 ID:4x2pmEED
虫がつくほどうまい

とは言いつつ気持ちはわかるお
だから自分で食う分は一枚ずつ丁寧に洗わなきゃダメなんだゾ☆
143 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 10:47:56 ID:omWwocLv
そうだぞ！
自分はゴム手袋して洗ってるヨ☆
144 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 12:20:58 ID:BHxq5+Hr
本気でおまえらが気持ち悪いわｗ
145 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 15:14:30 ID:7Ie7DDpe
虫なんて煮てしまえば消毒されてるから気にせず食う
146 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 15:28:55 ID:VeDEHWzl
>>141
虫がいるのは有害な農薬が少ない証拠だよ。
かえって安心なのに。
147 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 15:50:46 ID:+cwuXjo0

「持ち家もない、家賃にすら窮する貧乏人が」

「貧乏人はとっとと首つって氏ね」

自らの高年収を執拗に誇示し、朝日新聞のベテランは、そう吐き捨てたのです・・。
おびえて泣きじゃくる子供たちをかばうようにして平謝りをする親御さんを、
蔑むような目でなおも激しく、口汚く罵り続ける彼の姿・・・。

私たちに見せていた、善人のような語り口とは豹変したそれをみた私は、
これは人間ではない、人間の形をした何か別のもの・・・、そうだ、
これこそが「悪魔」なのではないか・・・、そうはっきりと悟ったのです・・・・


『悪魔の新聞　～朝日新聞、その欺瞞と犯罪の歴史～』　P.364より

http://www23.atwiki.jp/arashishinbun/


【社会】テレビ朝日の副部長（４８）、タクシー運転手の暴行容疑で現行犯逮捕
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1261818006/
148 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 19:32:09 ID:dtofS57E
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25182.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25183.jpg
今年は水炊きを食べながら年越し～
・
・
・
独りで('A`)
149 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 20:04:39 ID:Z9d14joM BE:447389892-PLT(31000)
>>148
おいしそうじゃないか。白菜を先っぽと固いところにわけて下ごしらえしたり、
本格的^^
150 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 20:16:19 ID:UlbfJQjP
>>148
スピリタス燃えるぞｗｗｗ
151 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 20:35:03 ID:DVwFZrNj
ぽん酢は味ぽんか・・・
152 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 20:39:08 ID:Z9d14joM BE:695940274-PLT(31000)
>>151
せめて旭ポンズに^^
153 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 20:52:17 ID:7PwZoku3
>>148
仲間はいるぞ！
惣菜しかないけど。
明日か明後日に野菜とか買いにいかねば・・・
154 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 21:00:23 ID:LJF+Uv/1
味ぽん、何がダメなの？ 普通に美味いと思うけど。
155 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 22:31:32 ID:NQ6q16Zp
Be持ちの＾＾が煩わしくて仕方ない　あぼんするか

とまあそれは置いといて
今日の鍋の締めはソバにするやついんの？
156 ：148：2009/12/31(木) 22:54:49 ID:j4Tgf5bO
>>149
美味かった（　´∀｀）

>>150
あぁ、火元にストレートを置くのはマジでヤバイか。気をつける。

>>151-152
ポン酢ダメ (´･ω･｀)？

>>153
うちは田舎なんで、近所に元日から開いてるスーパーないんだぜ

>>155
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25199.jpg
今から作るよ (｀・ω・´)
157 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 23:10:36 ID:NQ6q16Zp
>>156
めんつゆ、同じの使ってる
158 ：774号室の住人さん：2009/12/31(木) 23:34:36 ID:j4Tgf5bO
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25202.jpg
ふぃ～、ソバ美味かった（　´∀｀）

>>157
創味、いいよね。高いなりの理由がある感じ。
煮物なんかの味付けにも最高。

それでは、皆さんも良いお年をﾉｼ
159 ：774号室の住人さん：2010/01/01(金) 02:28:14 ID:fw+mTPe9
明けましておめでとう。

今年最初の鍋は雑煮かな～
160 ：774号室の住人さん：2010/01/02(土) 19:51:04 ID:0NfGkvjB
>>148
土鍋じゃなくてもいけるんだな　ありがとう
参考になりました。

スーパーで鍋セット野菜、豚肉細切れ、汁もスーパーで売ってるやつを選択
つみれ　とかいろいろできそう
161 ：きのこ鍋：2010/01/02(土) 20:21:28 ID:nUAieHL6
昨日は夜に鍋した。
鶏皮、白菜、長ねぎ、白滝、しいたけを土鍋で。
味噌鍋ににしようと思ってたけど、
鶏皮の出汁が沢山出たからそのままポン酢で。
しいたけも味がしっかりしてておいしかった。
土鍋で初めて〆のうどんしてみた。
おいしいんだねぇー。
162 ：774号室の住人さん：2010/01/04(月) 17:08:41 ID:is4aj21X
実家から貰った椎茸で今日は鍋にしよう
肉厚な椎茸は食べ応えあってうまい
163 ：774号室の住人さん：2010/01/04(月) 19:31:17 ID:ZJrJnK+1 BE:198840342-PLT(31000)
暮れに買った七号土鍋の慣らしで湯豆腐。六号では物足りなかったが、七号って相
当大きいな。これで鍋三昧したらますます太りそう（ ´･ω･)
164 ：774号室の住人さん：2010/01/04(月) 20:11:05 ID:OFl3j74H
今年初の鍋ってことで少し贅沢に！

春菊６５円
白菜７０円
くずきり７０円
椎茸１１５円
長葱７０円
絹豆腐６０円
牛肉４８５円
味噌鍋スープのもと３８９円

味噌仕立ての牛鍋なんて初めてだったけどおいしすぎてご飯が進む進むw
雑炊とかうどん要らずだった、今夜はw
165 ：774号室の住人さん：2010/01/04(月) 21:25:08 ID:tv2Fa6M1
いつもは　鍋＋ご飯＋シメ　　ってことか？
166 ：774号室の住人さん：2010/01/04(月) 21:35:45 ID:X/Z9Zm7S
塩ダレベースで
はくさい
えのき
にくだんご
もやし
マロニーちゃん

あと何を入れればいいかな？
167 ：164：2010/01/04(月) 21:40:47 ID:OFl3j74H
>>165
おっしゃる通り。　なぜか毎年この時期になるとジーパンのサイズが増えるんだけど？
＞＞１６６
肉団子があれば、ご立派！　野菜もけっこう入ってるし健康的で言うこと無しかな？
168 ：774号室の住人さん：2010/01/04(月) 23:07:24 ID:GAV5wAlE
>>166
しいたけまいたけねぎ
169 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 01:08:08 ID:NXqj1Iqf BE:2013255599-PLT(31000)
>>167
シメは次の日の朝ご飯とか、そういう工夫をしないと太るよねえ（ ´･ω･)

ダイエットのために鍋を買ったというおねいさん、元気かな。
170 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 01:13:47 ID:3KJrTmJM
鍋でダイエットって相当な精神力を要求されると思うんだ
171 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 01:28:47 ID:qYQAnilP
野菜だけの鍋なら かなりローカロリーなんだけどね。
ただやっぱり肉や炭水化物は欲しくなるな。
172 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 03:10:07 ID:SvDeLg8C
豚バラとか使うとびっくりするほど油出るしなｗ
173 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 03:21:37 ID:NXqj1Iqf BE:298260162-PLT(31000)
>>172
脂が出るならいいが、雑炊にするとそれを全部吸収してしまうのだ。
174 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 20:24:33 ID:gkb1pupG
だが、それがうまいのだ
175 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 20:54:52 ID:NXqj1Iqf BE:745650465-PLT(31000)
スーパーの初売りで鍋の材料を買い調えたつもりが、葛切りを買い忘れた。あれが
ないとイマイチ雰囲気が出ないから、今晩は湯豆腐にしよう。
176 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 21:32:41 ID:EgzM97Mm
野菜は本当にいくら食べてもカロリー低い。
でも、豆腐は意外とハイカロリーだよね。
ダイエット中は肉の代わりに魚入れてた。
177 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 23:08:09 ID:Kib7A/Mv
ここの鍋ってやっぱり土鍋？
178 ：774号室の住人さん：2010/01/05(火) 23:38:49 ID:jogh9uJG
やっぱ土鍋だねえ。
最初は行平でやってたけど、
保温性が違う
179 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 01:51:45 ID:Fvvn+hGJ BE:99420522-PLT(31000)
>>178
火から下ろしても、最後まで熱々をおいしく食べられるのが土鍋の値打ちだね。
180 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 02:29:48 ID:sg5cLPSH
土鍋は慣れると手入れも簡単だしね。
ポトフをやると、じゃがいもとにんじんへの火の通りが全然ちがうよ。
181 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 16:09:45 ID:j3NabnGO

ゲームを借りパクしたり、売り払ったりする。万引き自慢。不潔、異臭。
性格が悪い。嘘をよく吐く。暴力を振るう。パチンコ屋。暴力団。創価学会。
これに当てはまる人物には気を付けよう。

　 Λ＿Λ 　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　<丶｀∀´> ＜ 　レ○プ・放火はウリの国技ニダ！選挙権よこせ！
　（　　　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「朴痴漢」

日本の凶悪犯罪のほとんどが　　　　　　　　 　 　 　 　 『　朝鮮人　』
日本人に成りすましている悪人が　　　　　　 　 　 　 　 『　朝鮮人　』
勝手に密入国したくせに、被害者を装うのが　 　 　 　 『　朝鮮人　』
息を吸って嘘を吐くのが　　　　　　　　　　　　　　　　　　『　朝鮮人　』
「在日,特権」で脱税するのが　　　　　　　　　 　 　 　 　 『　朝鮮人　』
パチンコＣＭ広告費でＴＶ局を抱き込むのが　　　　　　『　朝鮮人　』
ネットで正体をバラされ焦っているのが　　　　 　 　 　 .『　朝鮮人　』
ﾈﾄｳﾖ！ﾈﾄｳﾖ！と連呼するのが　　　　　　 　 　 　 　 　 『　朝鮮人　』

日本に潜む在日韓国・朝鮮人は６５万人。
帰化していない。日本の国籍を持たない外国人だ。
超凶暴！知らずに関わると後悔するぞ。
友達にも教えてあげよう。
182 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 18:10:18 ID:P5xp2c2J
うちはカセットコンロで火にかけながら食べるから、アルミの錦鍋 使ってる。
軽いし割れることもないし、土鍋より圧倒的に取り回しが楽。
183 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 19:26:19 ID:iwystuXI
オレはいつもihステンレス鍋でやってるが
最近買った小型のステンレス鍋は舐めると若干鉄の味が…
184 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 19:31:42 ID:8d/5SHeX
別のメニュー作る予定だったけど、このスレみたら鍋にしたくなったｗ
185 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 23:40:48 ID:9pwGxOOM
最近味噌煮込み鍋ばかりやってるけど、
さっき鍋というか巨大味噌汁であることに気づいた。
186 ：774号室の住人さん：2010/01/06(水) 23:41:51 ID:Fvvn+hGJ BE:869925375-PLT(31000)
鶏の手羽先や手羽元が安く売っていたらまとめ買いして、鍋のダシ取りに使ってい
る。きょうも手羽先のダシで野菜ときのこの鍋にした^^

ダシを取った後の肉は、骨を外して鍋に入れてもいいし、味をつけて酒のアテにし
てもよろし。冷凍した肉だとアクが大量に出るので、こまめにアク取りしてね^^
187 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 01:51:49 ID:SHW3BsCB
cx
188 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 01:58:29 ID:SHW3BsCB
c
189 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 03:13:07 ID:UUFX/j34
1台で鍋、プレート、蒸し器、ゆでたまご作りの4役をこなすスグレモノ！！

一人暮らしをする人に、まさに最適の大きさ。料理を適量で作れます

●1人～2人用のコンパクトサイズだから、新生活を始める人に最適☆

http://pureto.zouri.jp/3447952.html
190 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 06:25:50 ID:Gb1vn1He
うほさんブログやめちゃったのか(´･ω･`)
最近体調悪くてコメントできなかったのがマジで悔やまれる…
ここには来るのかな。このレス見てくれてるといいな
今までお疲れさまでした。楽しくて元気が出るブログをありがとう
191 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 16:03:21 ID:kiNQHzAY
一人用土鍋買ってきたら
寄せ鍋をしたら
小さすぎるね
特にダイコンいれたら
いっぱいで他の食材が入らない

ダイコンを二分の一ぐらいいれて
他３種ぐらいで二日分ぐらい
炊きたいのですが
何号ぐらいがちょうどいいですかね

土鍋で一度炊くと何日も
出汁そのままで食材を足しながら
食べるってのはだめなの
土鍋は入れっぱなしは駄目みたい
なんだけど
192 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 17:12:06 ID:kiNQHzAY
愚ぐれといわれるまえに
ちょっと愚愚ってみました


☆土鍋のサイズについて

土鍋のサイズは号数で表します。
１号＝１寸＝３．０３ｃｍですが、これは口径のサイズになります。
焼き物ですので、品物によって、メーカーによって、１センチ程度の幅があるようです。
百円土鍋だと内口径１８ｃｍ・外口径１９ｃｍで、６号に相当します。

【号数】 【口径】 【適用】
５号 １５．１５ ｃｍ －
５．５号 １６．６７ ｃｍ －
６号 １８．１８ ｃｍ 一人鍋
７号 ２１．２１ ｃｍ ２～３人用
８号 ２４．２４ ｃｍ ３～４人用
９号 ２７．２７ ｃｍ ４～５人用
１０号 ３０．３０ ｃｍ ５～６人用
１１号 ３３．３３ ｃｍ ６～７人用
193 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 18:39:25 ID:0mBiQROG
>>190
呼ぶなアホ、お前も消えろ。
194 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 22:02:03 ID:aSR6m6ff
ふと思ったんだけど
おじやと雑炊はどう違うんだい
195 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 22:38:57 ID:JOs+idoC
>>194
基本的に呼び方が違うだけの同じものと思っていい。
一応 違いはあるけど、その認識はコミュニティによって てんでバラバラ。
196 ：774号室の住人さん：2010/01/07(木) 23:38:02 ID:jwqGjek/
今日はおでんです
197 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 01:30:36 ID:5hiVBUuO
水分が多いのが雑炊
水分が無くなって「じやじや」するからおじや
198 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 02:19:26 ID:X4EWYyVR BE:994200858-PLT(31000)
>>191-192
鍋の形で中に入る量は大きく変わるから、何号というのはあまり当てにならない。
だいたいの容量が表示してある製品や通販サイトもあるから、そこで比較すべし。
199 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 02:47:24 ID:6KZCkMGZ
>>193
ようやく追い出し成功したな
よかったな
200 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 18:24:03 ID:UbPfnWeN
>>194
雑炊は米を洗って入れるらしい
逆だったらすまん
201 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 18:50:34 ID:pXv5waEs
父がおでんに魚肉ソーセージを入れるのが嫌だった。あれはカサを増やすためか
嗜好だったのか。
ひとりでおでんだと残り汁でうどんを食べることができる。
すき焼きやモツ鍋など、他人の箸の入った汁のうどんや雑炊はキモチ悪い。
202 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 21:42:41 ID:i+4R9l7T
>>201
わかる～
私も少し潔癖なところあるから、人の箸が入った鍋で
雑炊とかできなくて、実家では先に雑炊やってたな。

一人鍋だと気兼ねなく雑炊できるし、鍋ごと好きに味付けできて嬉しい。
203 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 21:56:04 ID:OgvXxbHo
先に雑炊……
204 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 22:21:14 ID:FP/m0qs4
>>201
今朝おでんの残り汁で鍋焼きうどんしたわ
お麩とねぎとほうれん草入れて。
205 ：774号室の住人さん：2010/01/08(金) 22:28:05 ID:4RB7sNFU
先に雑炊……
206 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 07:30:10 ID:msbVcAdB
菜箸使えばいいだけじゃん
207 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 12:25:49 ID:FGk8ggL1
菜箸があっても、それを使うように言っても
無神経な奴は、面倒がって自分の箸を使うもんだ。
208 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 15:20:40 ID:SSiZerpX
>>207
お前は一生ひとり鍋だな。
209 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 15:52:32 ID:Mg3W4soM
まああれだ　焼肉や鍋みたいなのは社会に出れば否応なしに接する事になる。
そこで他人の箸がいやだとか言ってられないぞ。
210 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 16:11:57 ID:SPbdWv9+
人の箸が入ったのが嫌とか、最初からそんなメンツと鍋なんてやるなよ
211 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 16:14:06 ID:1si/VWUm
煽りとかじゃなく、潔癖症は病気だから素直に病院行った方がいい
212 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 18:02:49 ID:FGk8ggL1
>>209
もう社会に出て10年になるが。
会社の飲み会では皆気を使って菜箸使うし、自分も率先して
みんなによそって回ってるから全然平気だけどな。

>>211
煽りとかじゃなく、日常支障ない程度の潔癖症でいちいち病院なんかいかねーよ。
213 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 18:09:02 ID:G1Gbuthl
社会でて10年経つ奴がコレか……
214 ：146：2010/01/09(土) 21:10:17 ID:MMb2uynJ
>>213
いや>>212はちょっと潔癖だけど正論だろ
>>211の病気の認識がヤバイ
215 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 21:55:52 ID:gLJWXp9a
普通に、仲間とラーメンを同じ丼のまままわす俺の感覚が異常なのか？
216 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 22:25:36 ID:ACFe62oT
>>215

それでいいんだよ、兄弟＾＾
217 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 23:29:03 ID:uBtg68M8
高校ぐらいだと異性間でもペットボトルの回し飲みは普通だったからな。
酒が入れば箸ぐらいなんとも思わんわ。キス魔だしな。
218 ：774号室の住人さん：2010/01/09(土) 23:55:42 ID:Ij6b3rNW
￥３９５　寒ブリ
￥６０　春菊
￥９９　椎茸
￥５０　えのき
￥４８　長葱
￥７０　白菜
￥６２　白滝

活きのいい寒ブリの季節だから今夜はブリ鍋にしてみた。世間は３連休らしいな、それがどした？
休んでる奴らは休まず働いてる奴がいるから休んでられるんだ
さて、そろそろ寝るか　明日も明後日もその次も仕事だし
219 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 00:03:21 ID:Ybmblsx6
椎茸や、えのき、長ネギと どれも安いな。
一食当たりで割った値段？
220 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 00:08:03 ID:bV9FW7Rq BE:894780094-PLT(31000)
>>218
お疲れさん。そんなにいじけないで、仕事が終わったらまた鍋にしようぜ^^
221 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 00:21:09 ID:MRi+WhXT
>>217
全然普通じゃなかったけど
222 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 00:38:38 ID:UNVJcQPW
>>218
確かにしいたけえのき安いな。
ひとり用小分けにして売ってんだとしたらちょっとうらやましい。
223 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 00:44:23 ID:fTDaX5t2
>>221
そりゃ、お前さんがボッチなだけだろ
224 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 00:49:47 ID:MRi+WhXT
>>223
いや自分がじゃなくてやってる奴なんて滅多にいなかったって話
225 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 00:52:44 ID:UNVJcQPW
>>224
共学の吹奏楽部だったんで、楽器の吹き合いとか普通にしてたし、
回し飲みにも延長線上で抵抗はなかった。一般的な話じゃなかったかもな。
226 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 01:19:40 ID:V8mgKyNI
回し飲みはラグビー部のヤカンくらいだな
227 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 01:21:40 ID:CC53YxdE
最近柚子胡椒にはまった
塩と一緒に汁で溶いてつけ汁にしてる
特に鶏つくねがうまい。あと豚バラ
鱈あたりも合いそうだな
228 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 01:25:51 ID:bV9FW7Rq BE:1789560498-PLT(31000)
>>222
いまは葉物野菜がちょっと高めだが、栽培きのこ類は安いよ。えのき半株40円で
買って帰ってきたところ。水炊きが三晩続いたから、明日とあさっては味噌仕立
ての鍋にしよう^^
229 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 01:39:16 ID:x203ZTIh
うちの近所のスーパーでは、椎茸は中国産のでも1パック5つで\200弱するなー。
羨ましい。
230 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 03:12:43 ID:bV9FW7Rq BE:869925757-PLT(31000)
>>229
菌床栽培のしいたけに関しては、ここ数年、国産もかなり安くなってきたよ。も
ちろん格安のは中国産だが、小さなトレイに五つくらい並んでいる肉厚のしいた
けなら、国産でも200円以内で買えるようになった。いくつかスーパーを回って
探してみるといい。
231 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 09:28:55 ID:TTON8qJf
>>218
がっつり食って仕事ガンガレ（｀･ω･´）
232 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 11:58:04 ID:jJom+l5/
鍋の残りの汁は
入れっぱなしで
冷蔵庫保存で何日間ぐらい
使えますか

自分はコワクで２日で使い切る
ようにしているのですが
233 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 12:06:55 ID:/ekZYLTG
そんなもんじゃね
うまみたっぷりの汁は腐るのも早いよ
アミノ酸は雑菌のエサでもあるからね
234 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 15:38:27 ID:ny1P+IhN
冷蔵庫内の温度にもよるよ
そういう風に聞いて来る人って大抵庫内温度高めだから
一般論で話すとヤバかったりする
235 ：774号室の住人さん：2010/01/10(日) 22:22:39 ID:so7CSQlf
やべー冷蔵庫にきのこ放置しっぱなしだった
明日はきのこなべにすんぞー
236 ：774号室の住人さん：2010/01/11(月) 04:13:21 ID:nlk6NzcS
>>218
なんて物価の安いエリアなんだー 裏山
237 ：774号室の住人さん：2010/01/11(月) 17:18:57 ID:/tnhkkRH
割高だけど、いつもスーパーの1人鍋セットを
アルミ鍋にブチ込んで食べてる。
野菜買うと余らせちゃうからね。

残り汁にご飯を入れる。今日は切り餅を入れるつもり。

あ、焼き豆腐が無えや。
238 ：774号室の住人さん：2010/01/11(月) 17:26:41 ID:lPQ9WT3D
鍋は一人に限るぜえええええええええええ
ひさしぶりに家族鍋したら親父が愛用の鍋焦がしやがったｗｗｗｗｗｗｗｗ
親父は黙って座ってろ無理すんな焦げ取るのメンドイんだよｗｗｗｗｗｗｗｗ
239 ：774号室の住人さん：2010/01/11(月) 17:57:26 ID:dGDJbEK7
鍋料理で鍋 焦がすってのも珍しいな
240 ：774号室の住人さん：2010/01/11(月) 19:59:23 ID:lVCT7e73
空だきすると火があたる底が真っ黒
241 ：774号室の住人さん：2010/01/11(月) 20:30:53 ID:DdV5KfNJ BE:1043910476-PLT(31000)
>>239
春雨、葛切りとかすいとんとか、はたまた里芋とか、ああいうデンプン質のは焦げ
つきやすいね。
242 ：774号室の住人さん：2010/01/12(火) 12:18:20 ID:e0P1gqEL
東京多摩地方降雪確認。
鍋警報発令！
243 ：774号室の住人さん：2010/01/12(火) 21:34:19 ID:ywA+slJ2
こっちは今日は雨の一日だったけど、明日からしばらく雪だ（ ﾟ∀ﾟ）
ということでさっそく今夜は鍋を仕込んだぽ。鍋で寒さを乗り切るぞ。

材料は鶏団子(笹身の挽肉)、豚モモ肉、白菜、白滝、油揚げ、豆腐、ニンジン、エノキ、長ネギ。
上から大根おろしﾀﾌﾟｰﾘかけてみぞれ鍋(*´Д`)
244 ：774号室の住人さん：2010/01/12(火) 21:51:28 ID:k9c8BWRh
水＋酒＋昆布の汁にキャベツ・しめじ・えのき・しいたけ・豆腐を投入
肉なしでもウマママー！
245 ：774号室の住人さん：2010/01/12(火) 22:18:39 ID:CjEXOZqC
肉ないくらいでムキになるなよ
246 ：774号室の住人さん：2010/01/12(火) 22:31:59 ID:k9c8BWRh
くそ、しかしカロリー面ではヘルシーなんだぞ
247 ：774号室の住人さん：2010/01/12(火) 23:12:44 ID:+G2ckI94
チキンラーメンの付録の
一人用土鍋使ってたけど
寄せ鍋には小さすぎるので
明日イズミヤで土鍋買ってきます

みなさん何号のを使ってますか
オススメの商品ありますか？
248 ：774号室の住人さん：2010/01/12(火) 23:49:47 ID:sEQsQfJc
え、あれ土鍋だったの
249 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 00:52:37 ID:IrQSGP/0
6号。当方女。ちょっと大きい。
250 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 01:33:22 ID:AiwdRJS4
ダイソーに6号土鍋買いに行ったら、6号はもう取り扱いすら無いっぽい。
キャンドゥにいったら、6号は売り切れっぽい。
仕方が無く、近所のスーパーで買っちゃったよ、580円。
まあ100均には負けるけど、これくらいならいいか・・・
251 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 01:34:37 ID:5kV3gUmb
>>250
馬鹿
252 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 05:36:39 ID:D5UZ1boY
ＴＶ通販人気商品　電子レンジ用タジン鍋
http://renjiyouki.blog100.fc2.com/
253 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 07:08:00 ID:Hk4O1Ltd
あんだけニュースになったのに
中国製の土鍋なんてよく買えるなぁ。
254 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 16:40:08 ID:dpm1A74L
どんなニュース？
255 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 17:39:17 ID:8TKNZCy9
「中国産の製品から基準を超える○○が云々」ってニュースは
いままで飽きるほどあったじゃない
土鍋からもカドミウム・鉛が検出されたってニュースもあったよ
ぐぐりゃ出てくる
256 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 18:55:48 ID:+SCty/L+
こんな寒い日にはやっぱい鍋。豆腐、白菜、肉、ネギ。しょうゆ、ちょっとだけみそ、砂糖、
塩、味の素。とりあえず煮えればうまい。
257 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 20:48:49 ID:HvAaywR0
ほとんどないからこそニュースになるとも考えられる
もし中国製土鍋のかなりの割合でカドミウムや鉛が検出されたとしたらニュースにもならないだろう
258 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 20:57:02 ID:I/xJSc4c
>>257
黒胡麻にコールタールまぶしたり、
子供のおもちゃに、鉛たっぷりの塗料塗ったりする国だから。
重金属は、じわじわ蝕まれて行くぞ～。
259 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 21:18:30 ID:HvAaywR0
土鍋で検出された重金属は釉の中から検出されたものだろ？
だったら普通の使い方じゃ体内に取り込まれる事はないよ
260 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 23:05:40 ID:Owt6TxW4
一人でも若い男なら７号は必要だろう。
俺は近所のスーパーで買った安物だが、
わざわざ厚生労働省基準に適合している表示があったよ。
261 ：774号室の住人さん：2010/01/13(水) 23:18:07 ID:HtMUwfjq
自分が寄せ鍋するときは2.4Lのキャセロールに山盛り一杯するけど食べきっちゃうな。
殆どが野菜なんで、それでも揚げ物やらの弁当食べるよりローカロリー。
262 ：774号室の住人さん：2010/01/14(木) 01:11:46 ID:NbCrySbE
中国産土鍋に水入れて火をつけたらすごい色になったとかいうニュースだったな。
そのまま使ったら超危険レベルらしいが。
自分の幸運を信じているなら>259の認識で十分なんじゃね
263 ：774号室の住人さん：2010/01/14(木) 01:36:31 ID:lx0GX86A BE:1565865397-PLT(31001)
土鍋の場合は陶土に含まれる不純物が料理に出てくるからね。たまにニュースになる
のは釉薬の品質が悪くて重金属が溶け出すケースだけど、リスクはそれだけにとどま
らない。

まあ基本は自己責任^^
264 ：774号室の住人さん：2010/01/14(木) 01:57:52 ID:L8zDwrPo
カドミウムはイタイイタイ病だっけ。
まぁ、自己責任だよね。
265 ：774号室の住人さん：2010/01/14(木) 02:36:23 ID:lx0GX86A BE:795360948-PLT(31001)
>>260
上の方にも書いたが、大きさに関しては、直径より容量を重視したほうがいいと思う。
普段使っている鍋を基準に、水を張って容量を計ってみるといいんじゃないかな。
266 ：774号室の住人さん：2010/01/15(金) 11:58:35 ID:XBof3/2V
スーパーの鍋用野菜セット

これに　たら　さけ　魚つみれ　豚肉　鶏肉　なんかを入れたいんだが、
汁はどんなものを入れればいいのか助言plz
汁もスーパーで売ってるできあいの物がいいです。

液みそでやったらちょっとしょっぱかった。
267 ：774号室の住人さん：2010/01/15(金) 14:38:20 ID:VgmwnIyo BE:621375555-PLT(31002)
>>266
最近は出来合いのスープがいくらでもあるけど、麺好亭みたいなラーメンスープ（味
は好みで）を規定の五割増しくらいの水で溶くという裏技もあるぜ^^
268 ：774号室の住人さん：2010/01/15(金) 16:39:23 ID:b5YvCPUE
>>267
㌧です
たくさんありすぎて何にしたらいいかわからんです。
今日、スーパーの実演で、　塩出しつゆ　やってたんで買ってきました
269 ：774号室の住人さん：2010/01/18(月) 02:02:19 ID:eQWaaRAg
豆乳ごま鍋、坦坦ごま鍋ときて本命のごまちゃんこ鍋するおー
〆にラーメン入れるよろしって書いてあった
今から楽しみだお
270 ：774号室の住人さん：2010/01/20(水) 19:51:49 ID:md6YoCDV
>>269
何時から鍋やるつもりだｗｗ

うまいよなー〆のラーメン、うどん、ご飯。
271 ：774号室の住人さん：2010/01/20(水) 20:22:07 ID:dQbd6K33
　白菜　　　　　　６９円
　にんじん　　　　残り物
　小松菜　　　　　５５円
　絹豆腐　　　　　１００円
　えのき　　　　　５０円
　大根とか玉葱　　残り物
　鮭　３きれ　　　３４０円

石狩鍋、うまかった。土鍋はなんとなく怖いんで大きいフライパンで仕込んだ。
卓上コンロの上にフライパン乗っけはバランス悪かったなあ
　
272 ：774号室の住人さん：2010/01/20(水) 20:58:32 ID:dlbPvPMu
野菜鍋セット　２０８円
　ねぎ　しいたけ　白菜　えのき　にんじん他　たぶん二人分

海鮮鍋セット　４１８円
　鮭３　たら２　ホタテ２　エビ４

でかめの鍋でやってる。ほどよくさめる頃には食い終わってる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
273 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 01:23:41 ID:RU9lYYuA
象印のグリル鍋を購入した。
まじパラダイス。もっと早く買うべきだった。
274 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 07:43:43 ID:kNQ0qa9W
>>272
無いなあ、鍋セット

業務スーパー
イズミヤ
万代
ジャスコ

と回ってなかった、冷凍パックじゃないよね
275 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 08:46:02 ID:5Ea///rE
ＩＹにあるよ
昨日は暖かったんで30%割引
276 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 13:40:03 ID:xhnnQhK0
舞茸とシイタケ高い
277 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 14:15:21 ID:JiMVv2w0
>>275

すいません
ＩＹってわからないのですが
どこですか

ぐぐっても
278 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 14:41:07 ID:ZXLFR+Kz
IY=イトーヨーカ堂=セブンイレブン
279 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 19:21:12 ID:PbBV0t3q
中国人って体丈夫なのかな？
280 ：774号室の住人さん：2010/01/21(木) 23:39:01 ID:oLjqTeDp
足があるもので食わないのは、机と椅子だけだから。
鉛でもヒ素でも水銀でもなんでも食えるんだろ。
281 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 00:41:45 ID:XFk9IyBE
今日はおでんにしました。
明日は鍋焼きうどんです。
282 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 02:26:33 ID:XboMratx
>>279
人口多いからね。1億くらい死んでも問題ないｗ
283 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 07:43:50 ID:TEPwFGzY
体の強いものだけ生き残るってある意味自然の掟に沿ってるよね。

中国人ってしぶといし、地球上で最後まで残る人類は中国人かもしれん。
鉛でも水銀でも消化してしまう遺伝子をもつ強化人間。
284 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 09:58:14 ID:UseNwJbg
でも共食いして自滅してくれるかも
285 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 10:25:19 ID:u6dJppzC
IHの鍋を買うか、ミニコンロと普通の土鍋を買うかで迷う・・・。
コンロの方が何かと便利かな？キッチンのクッキングヒーター１つしかないし。。。
286 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 19:42:31 ID:8HBmlnuO
短パン
287 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 20:35:06 ID:X42duoVK
適当に見つけて入ったお店が創業記念セールで豚肉半額
だったので大人買いしてきた！
鍋に豚肉は最高の組み合わせアルヨー♪
288 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 21:00:08 ID:TEPwFGzY
>>287
味付けは何風味？

自分の場合は鍋といえば鶏ももだな。

289 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 21:23:11 ID:FcnG5uUL BE:347970072-PLT(31002)
>>280
中国人はどうかすると机すらも食べかねない勢いだが、同じ四本足でもこたつは絶
対に食べないらしい。あれは「あたる」んだってさ^^
290 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 21:32:33 ID:ZiBqutae
>>289
寒過ぎ…
291 ：774号室の住人さん：2010/01/22(金) 22:49:57 ID:FcnG5uUL BE:198840342-PLT(31002)
>>290
寒い季節にはお鍋をどうぞ^^
292 ：774号室の住人さん：2010/01/23(土) 00:40:11 ID:vbK4399D
カツオと昆布の合わせだしに豚こま肉とキャベツときのことたかのつめ。
ぽん酢、ごまだれ、すきなのでﾄﾞｿﾞｰ
293 ：774号室の住人さん：2010/01/23(土) 01:29:10 ID:t+3+d2W7
>>292
たかのつめは具？
294 ：774号室の住人さん：2010/01/23(土) 01:37:26 ID:lFQwclJw
>>283
ハイチなんかもそうだよな。今でも瓦礫の下から救出される人がいるくらい。
つかあんな狭い国土で人口多すぎ。しかも貧しい。
295 ：774号室の住人さん：2010/01/23(土) 09:39:11 ID:iAXcpeNp
「最高に美味いと思う鍋料理は？」
ttp://alfalfalfa.com/archives/383360.html
296 ：774号室の住人さん：2010/01/23(土) 23:34:13 ID:2ev79CHS
>>260

７か８号で迷ってます
ダイコンをいれるからな～
297 ：774号室の住人さん：2010/01/24(日) 20:22:00 ID:QkiCl4Eb
初鍋なんですが

鶏とか豚は何分ぐらい
煮込めば良いですかね

わからないので、
３０分ぐらい煮込んで
しまいましたが
菜ばしを突き刺してみて
とおりましたので
食しましたが、
ちゃんと煮えてたようです

この肉や鶏などの煮込み時間は
こんな感じで覚えていくんでしょうか
298 ：774号室の住人さん：2010/01/24(日) 20:33:10 ID:T9qTN/gK
色が変われば火は通っている。
豚肉なら、薄切り肉であれば３分もかからない。
鶏肉も一口大なら５分程度だろう。
299 ：774号室の住人さん：2010/01/24(日) 20:40:56 ID:6ybZ3Ekz
>>297>>298
豚肉はすぐ煮えるよね　そそ、３分ほど
鶏肉は意外と時間がかかる。　もういいだろ、と思いすくい上げてかじると、あれ、もうちょっと。。

でも３０分は煮すぎｗｗ　　煮すぎると肉質が硬くなって味が落ちる

>>297さんが、しゃぶしゃぶとかやってみたら、、、　想像してみた
300 ：774号室の住人さん：2010/01/24(日) 20:40:59 ID:omukyM/8
30分は多すぎ
>>298さんの通りで、付け加えればちょっと食ってみて
うまけりゃそれでいい
301 ：774号室の住人さん：2010/01/24(日) 21:59:40 ID:QkiCl4Eb
>>298-300

レスありがとうございます

３センチぐらいの
一口代の鶏肉と
同じぐらいの大きさの
カレー用豚肉を
パック売りのちゃんこ鍋スープの中で
煮込んでいたのですが

５分ぐらいで煮えるのですね
豚と鶏はちょっとコワイイメージがありましたので
まして、業○スーパーで買ってきた
外国物でしたので（ブラジルとオーストラリア）
302 ：774号室の住人さん：2010/01/25(月) 14:23:05 ID:bMJ7g6rh
2chで一番好きなスレだー
鍋の季節もあと少しだね がんがん鍋やって悔いのないように
303 ：774号室の住人さん：2010/01/25(月) 19:46:54 ID:cnfS3w9e
旨いんだが高くつくな
野菜セット３００円　海鮮セット４５０円

素材から下ごしらえは手間が・・・
304 ：774号室の住人さん：2010/01/25(月) 19:58:21 ID:Qd4/uVK6
アンコウ鍋セット1000円が半額になってたときの喜び･･･！
305 ：774号室の住人さん：2010/01/25(月) 22:00:50 ID:B32YF7/U
今日は豪勢にすきやき。

国産牛と白菜としいたけ。

豆腐としらたき買ってくるの忘れたけど
フライパン小さいから多分入らないんだろうな。
306 ：774号室の住人さん：2010/01/26(火) 00:14:33 ID:fmLzH+An
鍋のスープはどれくらい
使いまわせますか

１日目、夜、市販ちゃんこ鍋スープ（液状の物）で寄せ鍋食べてから
出汁だけ冷蔵庫へ

２日目、夜、鶏や野菜とうどんをいれて食べる

ここまでですか
まだ出汁だけ冷蔵庫へいれて
あくる日も鍋たいてもいけますか？
307 ：774号室の住人さん：2010/01/26(火) 23:33:58 ID:L3w/FIX5
>>306さんは>>297さんの予感ｗｗ　初々しいね

オレの場合なら、足し足しの鍋汁でも火をグツグツとじゅうぶん通したらなんの問題もない。
４，５日までなら大丈夫だ。　朝、夜とおおいに沸騰させてもらいたい。
ただし君の腹の耐久度が低い、いわゆるデリケートな胃であれば３日くらいが限度。

ちなみにオレは、味噌汁も足し足しで（毎日、野菜や出汁味噌、湯をちょっとずつ追加）６日間くらい
同じ鍋で、もたしたこともある。　だが味噌汁の風味なんて味わえないのさ。もちろんね。
得られるのは、横着と満腹感である。　　でも考えてみると、老舗の焼き鳥店とかの秘伝ダレとかは、万年
足し足しなんだろ、秘伝のラーメンスープとかもそうなんだろ、あ、ちょとｍてションベンしてぇ

ちょっと、場所離れるけどすぐ戻ってくるから、　　はなれるんじゃねえぞ

308 ：774号室の住人さん：2010/01/27(水) 01:54:26 ID:xIZegeFJ
ダイニング若の鍋の素売ってたけど試した人いる？
309 ：774号室の住人さん：2010/01/27(水) 14:45:49 ID:0L8S2BUY
ちょｗｗｗ携帯厨ｗｗｗ
これｗｗｗｗ
http://files.uploadr.net/8a2ff21e52/index.html
310 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 00:15:13 ID:+1ZEp8eA
>>307

正解です、

夜、エバラすきやきのタレで、豚スキ作って
２日目、夜、野菜と魚肉ソーセージで食べて

３日目、うどんスキして食べたいですが
あぶないかな

このへんが限界ですかネ＾＾
311 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 11:53:12 ID:N92xrxsQ
規制解除きました

ネットからも切り離されていた…
312 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 13:05:18 ID:cZ10MRkU
ネットからじゃなく2chに書けない。
これがものすごいストレスになる事を知った。
313 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 19:47:59 ID:/xqrIJFJ
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25900.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25902.jpg
今日も一人鍋。
この時期は一人向けの鍋用セットが安くて良い。
314 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 22:03:46 ID:tocDNU/w
>>313

この土鍋で６号ですか？
315 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 22:27:02 ID:l8SBTPvI
まさかのもやしアレルギーで、もやし食えなくなった…
鍋は白菜やニラとか別の野菜入れれば良いけど
ジンギスカンにもやしなしなんて…orz
316 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 22:28:43 ID:l8SBTPvI
>>313
美味そう
317 ：774号室の住人さん：2010/01/28(木) 22:59:14 ID:V21f9sdI
>310
うん、そうだな
エバラすきやきタレなら、ここまで随分いい仕事をしてくれたよ
三日目のうどんすきで、成仏させてやってくれたまえ
次回は、また新たな伝説を、君が創るんだ
318 ：774号室の住人さん：2010/01/29(金) 01:43:09 ID:GVAoV8hl
>>315
10円とかのもやしは所詮中国の豆だから他の野菜食べれば問題ないお
319 ：774号室の住人さん：2010/01/29(金) 02:42:10 ID:+hjUHzP+
>>315
白菜の白い部分の千切りで代用。
葉っぱは鍋なりスープなり炒め物なり。
320 ：774号室の住人さん：2010/01/29(金) 07:18:30 ID:6DB2rFVe
>>314
そです

>>316
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかった。
一人だと熱々のを鍋から直食い出来るので尚更。
321 ：774号室の住人さん：2010/01/29(金) 17:13:34 ID:v94/WFkB
>>315
もやしアレルギーとかあるのか･･･
l怖いな、ご愁傷様
322 ：774号室の住人さん：2010/01/29(金) 19:01:21 ID:Z6g2B4gd
アレルギーって何に対してなるかわからないな。
俺は長年使ってきたコンタクトレンズにアレルギー反応起こした。
違うメーカーのに変えて治まったが。
眼科医の話だと、めずらしくないとの事だった。
323 ：774号室の住人さん：2010/01/29(金) 22:58:36 ID:y2bJo59w
>>321
白樺花粉症の人がなりやすいらしいって聞いた
果物アレルギーだから今まで口の中痒くなったりするのはあったけど
もやしは喉が腫れて、声までかすれたから怖かったよ
もっと腫れてたら呼吸困難、もしくは呼吸出きなくて死ぬこともあるもんなぁ…

ジンギスカンは白菜を千切りにして入れてみるわ
324 ：774号室の住人さん：2010/02/02(火) 19:32:01 ID:+OGqs9z7
昨晩のだけど、こっちにも転
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26014.jpg
白菜、もやし、えのき、人参、大根、ほうれん草、豚バラ……
こんだけ腹一杯食べても、外でラーメン一杯食べるより安いんだから鍋は止められん。
325 ：774号室の住人さん：2010/02/02(火) 22:47:05 ID:e4pDr90w
規制解除来てたわぁ！

>>324
豚バラ後からいれんの？
いつもしっかり煮ちゃってるけど、豚もあんまり煮込まない方がいいのかな。
326 ：774号室の住人さん：2010/02/02(火) 22:57:55 ID:3s+vDvmj
豚バラってさ
ブロックて書いてあるやつ？
327 ：774号室の住人さん：2010/02/02(火) 23:07:30 ID:UgdM3sHY
>>326
えっ？
328 ：774号室の住人さん：2010/02/02(火) 23:10:41 ID:OndiSj9F
モモ肉やロースでもブロック売りは有るし
バラ肉には薄切りもしゃぶしゃぶ用もブロックも有る
329 ：774号室の住人さん：2010/02/02(火) 23:31:03 ID:On3JgSUh
雪降ったから昨日は雪鍋した。
330 ：774号室の住人さん：2010/02/02(火) 23:59:14 ID:+OGqs9z7 BE:3703320599-2BP(1000)
>>325
好みの問題ではないでしょうか。
今回買ったのは特にしゃぶしゃぶ用と銘打ってはいませんでしたが
スライスだったので、ミディアムレアな感じにして食べました。
安肉ですので、あまり煮ると固くなって美味しくなくなりますし。
出汁自体は予め鶏ガラスープの素や昆布で取ってあります。
331 ：774号室の住人さん：2010/02/03(水) 01:48:00 ID:7gUYGxrh
　 　 　　　　　　　　　　人
　　　　　　　　　　　　（＿）
　 　　　　　　　　　　（＿＿）
　　　　　　　　　　ヽ（ ・∀・）ﾉ ｵﾊﾖｰｳﾝｺｰ!!
　　_,,..-―'"⌒"~￣"~⌒ﾞﾞ"'''ｮ　　　
　ﾞ~,,,....-=-‐√"ﾞﾞＴ"~￣Y"ﾞ=ﾐ
　Ｔ　　|　　 l,＿,,/＼　,,/l　　|　
　,.-r '"l＼,,j　　/　 |/　 L,,,/　　　　　　
　,,/|,／＼,/　_,|＼_,i_,,,/ ／　　　　　　　
　_V＼　,,/＼,| 　,,∧,,|_/
332 ：774号室の住人さん：2010/02/03(水) 08:19:11 ID:HpRcA6FP
昨夜、初めておでんを仕込んでみた
今日の晩ご飯が楽しみー
333 ：774号室の住人さん：2010/02/03(水) 13:29:55 ID:OncBPcnE
今日の夜はひとり鍋の予定。
最近こたつに入って鍋するのが幸せ。

水炊き、ちゃんこ鍋、キムチ鍋、トムヤム鍋といろいろ作ったけど、
今日は何にしようかなぁー。
葉っぱがキャベツしかないからトマト鍋か味噌鍋かな・・・
と、考えるだけで楽しいｗ
334 ：774号室の住人さん：2010/02/04(木) 00:02:16 ID:kOcBm0Yn
>>324
美味しそう！美味しそう！
その香りを…
その鍋が欲しかったりしています。
金物屋さんで買おうかなぁ～（ツルマル印だと思うんですが）。

鍋焼きうどん（うどんすき？）のつもりですｗ
今日、懐かしいお鍋を、金物屋さんで発見したので買ってきました。
そのお鍋です。
近くの商店街の好きなうどん屋さんの「うどんセット\120」+揚げ代＋卵1つだけですｗ

ttp://p.pita.st/?m=sc9x3e1t
スレ違いなら、御免なさいm(_ _)m
少し、節分らしくしました（買いたてのオーブントースターで焼きました）。
335 ：774号室の住人さん：2010/02/04(木) 00:27:22 ID:pGzH+uX8
うどんをおかずに、ご飯食べるのか……
336 ：774号室の住人さん：2010/02/04(木) 00:31:00 ID:pGzH+uX8 BE:182880522-2BP(1000)
>>334
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26045.jpg
そですよー、ツルマル印の浅型錦鍋。
実家に帰ったとき、押入れの中で使われずに眠っていたのを接収してきました。
軽いし割れないし、取り回しが楽なので重宝しています。
カセットコンロにかけながら使う場合、土鍋である必要はないですしね。
337 ：774号室の住人さん：2010/02/04(木) 01:31:19 ID:+X0fkLYP
>>336
かっこいいですねぇ～
金物屋さんならば扱っていると思うので、
一度、活躍してくれる大きさを考えて購入してみます。
即席ラーメン用の鍋を探しているので
大本命で考えてみます。
メバルとか、鯖とか、煮魚用に欲しいですね～
昔ながらっぽいのがイイです。

本当に　ありがとうございました!!。
お手数お掛けしました。
338 ：774号室の住人さん：2010/02/04(木) 01:52:00 ID:lIwvcazW
即席麺には、片手の雪平鍋とかの方がいいと思うけどなー
339 ：774号室の住人さん：2010/02/04(木) 17:48:05 ID:N5qeoV5I
おまいら、アンコウゲットしました
なんの野菜いれてどんなつゆで食べればいいですか？
340 ：774号室の住人さん：2010/02/04(木) 18:07:42 ID:Nuxs/cAk
ぐぐれ
341 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 00:56:11 ID:kOgjfdfJ
>>339
好きにしろ
アンコウをお前色に染め上げてやれ
342 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 04:12:37 ID:a2GMi3WU
>>339
カニが食材として完成されてる様に、アンコウもまた食材として完成されている。
こだわった味付けは初心者や一般人には勿体ない。
シンプルに料理すればいい。水炊きとか。ぽん酢でハフハフ、ちくそー！お前の家行きたい！！
343 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 06:38:36 ID:IIIgbO42
アンコウ食ったことないけど、カニと同列ってことはダシもいい味出すんだろうなー・・・
雑炊とかすげー旨そう・・・
344 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 15:44:34 ID:BsTrLrJJ
アンコウの野郎…
あんな面してとんでもねえエキス隠し持ってやがるぜ
345 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 19:15:44 ID:RetO1bM/
先週買って行方不明になってたお肉が今日、遺体で発見された。
死後5日経過しており、終了。
346 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 19:57:37 ID:0qWC14Eo BE:596521038-PLT(31002)
>>345
こんな人里に近い山でなぜ……。
347 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 20:29:37 ID:jmgnPR2Y
遭難するほど広い冷蔵庫か・・・裏山死す
348 ：774号室の住人さん：2010/02/05(金) 21:55:11 ID:wjEeQTxH
５日だと腐敗が始まっているな。
死因はなんだろう。
349 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 01:39:54 ID:PfkcN/UL
五日か　微妙だけど思いっきり加熱すればＯＫ
350 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 02:07:56 ID:ThFn+lPd
鶏肉なら駄目
351 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 02:22:51 ID:kNusdaeQ
待てよ、行方不明になった場所が問題だ。>>345は発見場所が冷蔵庫とは書いてない。
コタツや風呂の中だったりしたら大変だ。いろんな意味で大変だ。
352 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 02:23:44 ID:UYCyfhuj
常温で5日だったりして
353 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 02:27:19 ID:Emt4FRHk
風呂の中での肉遭難ってどんだけなシチュエーションだよｗｗｗｗ
354 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 02:48:09 ID:KtKCLb2Z
ニクキトク スグカエレ
355 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 14:09:35 ID:/nBbMPPl
おまいら寒いですね
今夜は何鍋にしますか？
356 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 16:41:14 ID:3aUc0aSU
でもまぁ、冷蔵庫の中なら５日は大丈夫だろ
それ以降は見た目とか匂いとか味で判断しろ
357 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 16:53:26 ID:qsxFLz40
消費期限切れてから5日はヤバいだろ
358 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 17:04:39 ID:CIj8ivIR
鶏は言うまでもないが、豚でも５日はすごい匂いになるとおもう
359 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 18:15:09 ID:AWAZ5GNw BE:1043910476-PLT(31002)
粕汁をつくろうかと思ったが、雪が降ってきてできあがるまで寒いから、今晩も鍋
にしよう。いつもの野菜に、豚小間をたっぷり入れようかな^^
360 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 20:15:09 ID:PfjmQwMH BE:2468880869-2BP(1000)
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26098.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26099.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26100.jpg
寒波襲来で、自分が住んでいるとこにしては珍しく外真っ白。
やっぱり、こういう時には鍋に限るわ。

さすがに量多くて、食べるのにじっくり一時間以上かかった。
合間に焼酎も三合ほど呑んでしまったけど (ﾉ∀`)
361 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 20:42:12 ID:UYCyfhuj
こりゃ多いだろーｗ

まあ根菜類を入れると一気にかさが増す印象はあるな
362 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 20:51:07 ID:l6z3ay41
先週、卓上IH調理器を買ったのでわくわくしつつ、鶏鍋にしてみた。
ｳﾏｰｰｰ！！！
ずっと温かいまま食べられるのが幸せだ。
明日は雑炊にする。
363 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 22:43:37 ID:Pat/36I3
今日のあぐり王国のみぞれ鍋美味そうだった
明日作ってみようと思うんだけど、みぞれ鍋の場合は具はシンプルな方が良いですか？

>>357
冷蔵庫に物を入れすぎてて、たまに冷蔵庫で凍ったりすることもあるから
そういう場合はOKだと思う
もやしとかきのことかが凍ってたこともあったｗ
364 ：774号室の住人さん：2010/02/06(土) 23:05:01 ID:31BuImgd
>>363
その状態で凍ってても温度は0～-1℃くらいだから冷蔵と大差ない
365 ：774号室の住人さん：2010/02/07(日) 01:40:22 ID:wDmIFXEq
チゲ鍋の〆に残ったスープに御飯投入。
煮えて水分減ってふつふつとなってきた所にとろけるチーズ投入。
混ぜて食ってあらふしぎ、トマトリゾットもどきの出来上がり。
366 ：774号室の住人さん：2010/02/07(日) 02:39:05 ID:vTcgVcWt
美味しそうだけど、カロリーの方もキツそうやなー
367 ：774号室の住人さん：2010/02/07(日) 21:07:55 ID:YGfDfEub
みぞれ鍋か。
みんなはみぞれ鍋に何入れる？
私はきのこ、白菜、豆腐、白滝、うーん、肉が迷う。
368 ：774号室の住人さん：2010/02/08(月) 14:38:19 ID:CuB1j9T2
鶏団子が(・∀・)ｲｲ
369 ：774号室の住人さん：2010/02/08(月) 16:23:17 ID:1czZSu8E
みぞれ鍋の時どのくらい大根おろし入れてる？
想像以上に大量に入れないとぱっとしないよね
370 ：774号室の住人さん：2010/02/08(月) 17:47:16 ID:cQ94GGcb
大根安いぜ
１本９８円
好きなだけ入れようぜ
371 ：774号室の住人さん：2010/02/08(月) 18:02:50 ID:UHNea/TD
漏れは豚バラがいいな
372 ：774号室の住人さん：2010/02/08(月) 19:54:13 ID:CuB1j9T2
>>369
1/2本入れている。すりおろすのは一仕事だぜ。

>>371
バラ肉も美味しいな(*´Д`)
373 ：774号室の住人さん：2010/02/09(火) 23:58:32 ID:xii4ZXhz
贅沢してやろうと鯛をちっさめだが１匹購入。３枚に下ろして皮を剥ぎ、
身は刺身の様に薄切りにして皮は炙ってパリッとさせて塩をふり、
骨は焼いて色を付け、頭は真っ二つに割って冷凍保存。後日に煮物や唐揚げにでも。
でかめの鍋にこんぶとカツオといりこと焼いた骨、しょうがの輪切りと白葱の青い部分を入れ、
お湯を入れて煮て出汁を取る。取れた出汁に少々酒を入れる。
少し多めに作っておくと後で出汁が減った時に足せる。
白菜を輪切りにして土鍋に立てて敷詰め、出汁を入れて蓋をして火をつける。
白菜が煮えてくるまで鯛の皮を肴にちびちび酒を呑みつつ待ち、
沸騰したら鯛の身を箸でつまんで鍋の湯の中でしゃぶしゃぶ、ぽん酢でｳﾏｰ
他に白葱やしいたけ、えのきやハマグリ、豆腐やマロニー等の好きな具材も入れて煮る。
因みに白葱は炙って焼き色付けてから入れると甘みが出て美味い。
他の具材を入れて煮える頃には始めに入れた白菜にも出汁が染みて美味くなってる。
しゃぶしゃぶしてない鯛の身を少し残して置いて、〆に雑炊。っつーかお茶漬け風。
御飯とたまごと粉の緑茶の素を用意し、雑炊を作って最後に残してた鯛の身と緑茶の素を入れる。
好みで海苔やあられやわさび等（揚げ玉はｵｽｽﾒ）を乗せてがっつく。出汁茶漬け。ｳﾏｰ
374 ：774号室の住人さん：2010/02/10(水) 00:32:58 ID:WeMPlFlo
う～～ん　カツオとイリコは邪魔なようだがｗ
375 ：774号室の住人さん：2010/02/10(水) 01:36:49 ID:RpwU6JSM
なんつーか過程込みで楽しそうだな
376 ：774号室の住人さん：2010/02/10(水) 01:48:08 ID:WeMPlFlo
>出汁茶漬け
に緑茶の素ってなんだろうね
377 ：774号室の住人さん：2010/02/10(水) 02:08:55 ID:PLhJLtqZ
緑色の色素とグルタミン酸
378 ：774号室の住人さん：2010/02/10(水) 09:56:56 ID:v0iXWSjt
age
379 ：373：2010/02/10(水) 22:06:28 ID:qFLerFtP
>>374
動物質な出汁が鯛の骨だけだと魚成分が物足りん様な気がしたから
カツオといりこもﾌﾞｯ込んでみたらいい感じになった。

>>376
粉末の緑茶の素があるんだ。お湯を入れるだけでお茶になる奴。


雑炊作る時は醤油も入れるが微妙みりんも入れるといい感じ。
380 ：774号室の住人さん：2010/02/10(水) 22:43:50 ID:6jp5I0tT
>>379
鯛おろせるなんてスゲーな！
381 ：373：2010/02/11(木) 00:16:33 ID:QFOz7zA0
>>380
鯛は魚の中でも比較的楽に下ろせる方だと思う。皮が丈夫で骨も硬いから意外と楽。
鯵が下ろせたら鯛も下ろせると思うぜ。でかいけど。ただ、包丁は出刃と刺身用が要る。
一度刺身用だけで下ろしたら骨が縦に裂けて残って少々鬱陶しかった。
382 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 02:43:09 ID:KRChXGWu
ママカリを作ろうとしてサッパを捌いた時は後悔した。
あれって市販に頼るしかないのかい？
383 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 06:02:27 ID:6HPpr+me

今まで6号の土鍋で鍋してたけど、しょっちゅう中身を入れなければいけないんでせわしかった。
で、7号買ってきてみた。
白菜とかごそっと入る。(^^)

ところで土鍋を電熱器で使っちゃいけないってどうなんだろ。
買ってきた鍋の注意書きに書いてあった。
ネットで調べたら熱がこもるから良くないって話があったけど、
今まで普通に使ってきたし。

電熱器、手軽で好きなんだよね。
ガスのボンベなんて買ってくるの面倒だし。
384 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 08:16:41 ID:41vTekvw
この辺見て食事作れ

一人暮らしのコツ
http://www.hitorikurashi.net/
http://poyatch.web.fc2.com/index.html
http://www.1kurashi.info/
385 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 11:28:16 ID:mugag4lH
電熱器とカセットコンロでは
どちらがコストパフォは良いですかね

家の電熱器はニクロム線の
アナログの物なのですが
３００Ｗと６００Ｗの切り替えしき
なのですが
386 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 13:04:37 ID:8jE5xXDy
鍋といえるかわからないけど。一応鍋料理かな。
http://imepita.jp/20100210/819640
387 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 14:28:18 ID:NwcWprgO
>>386
・・・て、オイ！！ｗｗｗｗ
よくわからんが、とにかくこの無意味な祝日の孤独な一日に癒しを与えてくれたよｗ

あんがと
388 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 23:17:18 ID:8jE5xXDy
これは間違えた。こっちが正解。それは間違いのやつ。
http://imepita.jp/20100210/844411
389 ：774号室の住人さん：2010/02/11(木) 23:57:34 ID:D1p7WbLP
星形のはお麩？
390 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 00:16:16 ID:AeMnyVw4
ショートパスタだよ。ハロウィンに買ったのが余ったってもらったの。
391 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 00:27:43 ID:0uUTRNWm
よく飯晒し画像でキーボードの前に置いてるのがあるけど、気が知れんわ。
392 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 00:33:31 ID:JIindN8w
>>391
前に誰かが似たような質問をしていて
「まともに撮影できる場所がそこしかないから」って回答があったな
汚部屋だったり写っちゃまずいものがあったり
393 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 00:41:50 ID:AeMnyVw4
>>391
何で？ＰＣの前でご飯食べるのそんなにおかしいかな。
>>392
部屋はきれいにしてるつもりだけど、ここが食卓なんだけど・・。
394 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 00:46:43 ID:j8cK3dGq
ちゃぶ台みたいの置いとけばいいじゃん。
395 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 01:13:12 ID:AeMnyVw4
んー、狭いから置きたくないし、ＰＣ見ながらご飯食べたいんだけど
なぜそれが駄目なのか分からない・・。
396 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 01:25:58 ID:Tb4nqyPZ
気にするな，おれもpcデスク派だ
鍋する時はさすがにはねるからちゃぶ台出すけど
397 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 01:49:44 ID:Glnr+gsc
俺もPCの前での食事には抵抗があるな。飯時までPCにへばりついてたいのか、と。
何というか、食事というより餌って感じに思えるんだよね。
某ゴローさんの言葉を借りるなら
「モノを食べる時はね 誰にも邪魔されず自由で
　なんというか救われてなきゃダメなんだ 独りで静かで豊かで……」
という具合。
あと単純に不衛生ってのがある。キーボードやマウスって雑菌だらけだし。

まぁ、チューナー付けてディスプレイをTV代わりにしてる人とかもいるし、
個人の勝手で、余計なお世話って言われたらそれまでだけどさ。
398 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 01:55:25 ID:iHlaX/kS
つかスレタイ見れ
399 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 01:57:56 ID:C5uKHgyG
>何で？ＰＣの前でご飯食べるのそんなにおかしいかな。
>ＰＣ見ながらご飯食べたいんだけど なぜそれが駄目なのか分からない・・。

感覚が麻痺してきてるんだろうな。あまり行儀のいいと言える行為ではない。
例えば家庭だと、新聞や雑誌を読みながら食事してたら怒られたりするでしょ。
厳しい家だと、TV見ながらもダメとか。

こういうのは時代と共に認識も変わってくるから、
一概に○○はダメとか言えないけどさ。
400 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 02:09:12 ID:b1zYvy96
確かに「ながら食事」は行儀悪いかもしれない。
だが一人暮らしで他に話をしながら食卓を囲む奴も居ないし
目の前の食事を黙々と食うだけの行為はそれこそ「餌を食ってる」感じがしてならない。
折角だし一人でも楽しく食事をしたいわけだ。その手段の一つとしてパソコンもある。
携帯をいじりながら食事をする奴もいるし、それこそ雑誌や本を読みながら食う奴もいる。
お行儀良い悪い等考えてもそのお行儀を誰かが見てるわけでも無いし
その自分の食事光景をガチで見て不愉快になる奴の存在もない。一人で食ってるわけだし。
まあPC前の膳が見てて不愉快になるという奴がいるのならその手の画像は今後自重するが。
401 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 02:20:09 ID:JIindN8w
写真の半分を本題と無関係なものが占めてりゃ誰だって気になるさ
402 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 02:25:42 ID:AjgMQ6ra
人が見てなきゃ行儀悪いことしてもおｋ、
そういう人は大抵 人前でもボロでてる
403 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 03:16:04 ID:sjhpYFfx
確かにみっともないと思うが
楽しみながら食って悪いのかよと。
家族と食うときは当然食卓囲んで
いろいろ話しながら食うしそっちの方が断然うまいけど。
逆にこういう事をいちいちグダグダ突っ込んでくるやつとは
うまい飯は絶対に食えないと思う
404 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 03:21:18 ID:/vKziZeq
ここはいちいちうるさい鍋奉行ばかりのスレだからな
405 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 03:46:09 ID:bJLaxQxW
はいそこまで。
406 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 04:10:35 ID:ptoIpXQD
>>402
得てしてマナーってのはそんなもんだ
407 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 04:21:17 ID:iHlaX/kS
おい鍋の話しようぜ
408 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 09:09:01 ID:Tb4nqyPZ
そうだな
せっかく鍋がうまい時期だしな
409 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 09:18:43 ID:0jJwqn+w
鍋おいしいけど野菜にそんなバリエーションないから飽きてこないか？
410 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 09:21:00 ID:6lArva8k
確かに
411 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 09:37:15 ID:iZEcyJLr
>>409
んなこたぁない。
例え白菜だけでも、水炊き、醤油、塩、味噌、キムチ…etcといくらでも
味付けでバリエーション作れる。
412 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 13:04:11 ID:VJ3Y5GRL
>>411
違うよ、味を変えても野菜が同じメンツってことだよ
413 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 13:34:06 ID:6KRwXRYH
だから、同じ野菜でも味付け次第で飽きないように出来る、って話だろ。
414 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 13:53:09 ID:4HldXmdO
おたがい、他人の鍋に箸を突っ込むのは止めような
415 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 14:10:23 ID:2YioIEGi
>>413
飽きる奴も飽きない奴もいるんだよ
416 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 15:09:25 ID:WprfFYXQ
適当に野菜を洗って切って、肉のパックのラップを取って、こたつの上にコンロと鍋を置いて終了。
後は具材を入れて煮て食うのみ。
寒い台所での作業がこれ程までに短縮されるんだ、飽きるものか。
最近はちっさい天ぷら鍋もある。たまに串かつビッフェと洒落込んだりもするが
やっぱり鍋が好き。
417 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 18:48:28 ID:mG9V1CiO
唐突だけど、つみれって使い勝手いいけど安いよな。
418 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 19:02:56 ID:FZlJIDaM
つみれはそのまま食っても　鍋でもいいが高い
419 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 19:29:53 ID:6Xv9W59O
つみれは高いし、おでんにしか使えない
420 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 19:40:33 ID:bJLaxQxW
ひとり鍋まとめサイトとかあれば紹介してくだしあ
421 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 19:51:33 ID:Nm+dQAg3
初めて鳥はむというものを作った。
鳥はむが完成する工程での茹で汁が、極上のスープになるって聞いたから
それを利用して鍋野菜の出し汁にした。
凝縮しまくった出汁をたっぷり吸いこんだ白菜・キャベツ・えのき・豆腐・豚肉・・

最高の鍋を堪能できた一日ですた
422 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 21:31:48 ID:mG9V1CiO
つみれって高い食材になるの？
牛しゃぶに比べて激安なんで感動してたんだけど・・・
423 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 21:34:30 ID:mG9V1CiO
ごめん。
もしかしたら、つくねって言うの？
あの鶏ミンチを団子にしたやつ。
424 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 21:39:40 ID:JIindN8w
鶏肉団子なんだからそりゃ安いに決まってる
425 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 22:48:43 ID:sjhpYFfx
そりゃ牛肉と比べれば安いわな

ちくしょう牛しゃぶとか羨ましすぎるぞこのやろー
426 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 23:09:00 ID:b1zYvy96
>>419
自分で作れば安上がりだぜ。サバでもアジでもイワシでもサンマでも骨と皮を取り除いて
ミキサーですり潰しておろし生姜と酒と片栗粉を各々少々混ぜてスプーンですくって団子状に下茹で。
すぐ鍋に使うなら表面が固まって形が安定する程度でいい。塩を入れた湯で茹でると味が逃げにくい。
一部の身をミキサーに入れずに叩いてみじん切りにして混ぜると食感もちょっと変わっていい。
おろし生姜でなくみじん切り生姜でも葱やみじん切り大根を混ぜてもうまい。
ミキサーが無いなら叩いて叩いて叩きまくるかすり鉢ですり潰すか。
427 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 23:15:56 ID:b1zYvy96
以前何を思い立ったか、だんご鍋なる物を思いつき、
小麦を練って作っただんごの他に、つみれやつくね等のだんご状になってる物、
練り魚を蒸して揚げたあの天ぷらの団子状の奴やしゅうまいの丸っこいだんごっぽい物まで、
野菜は思いつかなかったからそのままだったがそれで鍋をして食った。
これはこれで面白かったが、だんだんと肉片や魚片や鶏片を食いたくなり、
だんご達がメインとして輝く鍋は今の所その回だけだった。次回はいつかわからん。
428 ：774号室の住人さん：2010/02/12(金) 23:28:24 ID:0jJwqn+w
芋煮会とかしもつかれとか郷土鍋なんかも再現したら楽しそうだね
429 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 00:19:50 ID:smT+K2qe
だんご鍋って楽しそうだね。
自分は愛媛の出身で、秋になると河原で
｢芋炊き｣をやってたんだけど、
酒の細道という漫画には山形で｢芋煮会｣というのがあると知った。
全国的なイベントなのかな。
一人暮らしの家でも思い出してたまにしてるよ。
430 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 00:59:03 ID:dtYRoQK/
なんか急にすいとんが食べたくなったぜ
明日作るか
431 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 05:12:18 ID:bwZwcNlH
山形出身だけど芋煮はうまいよ
芋煮会はアホみたいにでかい鍋にショベルカーで材料入れて作る・・・はず。
ローカルだと毎年ニュースで「芋煮会が・・・」ってやってるけど
全国的にはほとんど知られてないらしいな。

個人的に牛肉使うなら醤油、豚肉ならみそ味だと思ってる
できれば囲炉裏に吊るしてるような鍋で作りたい。
でも里芋って買おうと思うと結構高く感じてしまうな
皮剥くのめんどいし
432 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 05:44:59 ID:Ivn/m3/r
世界一の芋煮会だっけ？
全国ネットでニュースになってるぜ
433 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 10:40:31 ID:oknKTI8O
>>431
あの巨大な鍋だと、あっちとこっちで味が違うんじゃないのけ？
434 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 15:28:02 ID:rICQGZWZ
囲炉裏に鉄鍋とか最強だな
隠居したらそんな生活してみたいぜ
435 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 15:36:27 ID:l+clY8LM
寒すぎて具材買い出しに行けない
436 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 16:02:28 ID:rICQGZWZ
こんな日は生協頼んでる人が勝ち組に見えるな
437 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 16:25:54 ID:j7lu9pFI
そんな寒くないけどな@関西
かいにいく人はぬくぬくにしてでかけろお
438 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 16:44:34 ID:l+clY8LM
2℃　関東南西部　しょうがない
ユニクロのカーゴはいていてくる
439 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 22:41:24 ID:Q4ttyatu
こんなこともあろうかと、鍋焼きうどんセットを買っておきました。
どんとこーい！
440 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 22:59:05 ID:cIVa5iG5
やぐら茶屋？
441 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 23:21:18 ID:j7lu9pFI
>>440
なんという関西ローカルw
442 ：774号室の住人さん：2010/02/13(土) 23:43:31 ID:D599A4Q4
>>438
ユニクロのフリースで出来たタートルネックのインナーがぬくぬく～ってスレチすまん。

>>431
皮の剥いてある冷凍の芋が売ってたぜ。あと冷蔵で空気抜いて圧縮された奴。
生から剥く時は皮にぐるっと1周包丁で切れ目を入れて5分程茹でたら
切れ目を真ん中に右と左で持ってぷにっとやったらつるっと剥けるんだぜ。
ちなみにこれは茹でたじゃがいもを剥く為の方法でも使えるんだが、
じゃがいもの場合は茹でてからすぐ氷水に一旦浸けてからやるんだぜ。
443 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 04:11:03 ID:6L+z/x/a
　Ｂ　／　　 　 （＼＿＿＿/） 　　　 　 ＼_WＷ／
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　　　　　　　　　　　　＼＿)
444 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 10:13:11 ID:0pEa22Do
生食用の塩水入ったパック詰めのカキを買ってきたんだが
これって洗うのか？
ネットで調べても、洗うって人もいれば
出荷前にいいだけ洗って（殺菌）してるから不要って人も
居るんだが…

ちなみに特売だったので鍋用に購入しました
445 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 10:16:05 ID:+YPY+1lu
生食用は生で食った方がうまい
446 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 13:34:17 ID:rmK27XvZ
>>444
牡蠣は剥かれてパックされても生きてるんだよ
生きてる以上、ウンコもするんだよ

生食用は殺菌されているわけではなくて、殺菌した海水中に２４時間漬かっていただけ。
生で食っても多分ダイジョウブでしか無い。

447 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 13:54:35 ID:pXGuaHc6
>>446
そんなん気にしてたらなんも喰えねえよ
牡蛎のうんこは多分綺麗だから大丈夫
448 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 14:07:03 ID:MH64d6uE BE:521955173-PLT(31002)
>>428
しもつかれの回りだけ人がいないさまが目に浮かぶようだ^^
449 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 14:24:13 ID:pXGuaHc6
見た目ゲロw
450 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 14:58:54 ID:n+aqOY1X
牡蠣って鍋に入れると底に沈んでて
気づかないうちにちっちゃく萎んでて残念な気分になることが多い。
451 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 16:13:45 ID:E1iTQGpP
しゃぶしゃぶっぽく食うんでよくね？
かきって料理の本には大根おろしで洗うと書いてあった気がして
ぐぐったら実験してる人がいた。
ttp://kosens.cocolog-nifty.com/blog/2005/11/post_4f59.html
452 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 18:58:43 ID:/qrehNag
>>444
生食用の牡蠣は専用の液につけてあるから、なべにするなら加熱洋の方がいいと聞いたが
453 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 20:30:17 ID:w27HJPQK
>>444
軽く塩水で洗うのがデフォかと
454 ：774号室の住人さん：2010/02/14(日) 22:41:33 ID:zL2EjL0Q
>>452
間違い
455 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 02:17:12 ID:E/QjMbML
>>447
いやうんこは気にしようぜ。
体内はしばらく絶食でうんこが無くなってるかも知れんが出てきた不純物は軽く洗っといた方がいい。
決まった物しか食ってない生物ならまだしも、海の中を漂って何食ったかわからん奴だぜ一応。
456 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 02:21:16 ID:E/QjMbML
連レスすまん。生食用と加熱用の違い。

生食用は育てた海域の水質が良い所で取れたもの。しかし食べる物が少ない為大きいものは少ない。
加熱用は水質は一応問題ないとされるが、人間の住処に近い海に住んでいた物が多く、
その区域はプランクトン等の食べる物が多くて生食用よりかは若干大きくなりやすい。
だが食べてる物が食べてる物なので、加熱の必要がある。そんな風な話を昔テレビでやってた。
457 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 02:27:02 ID:E/QjMbML
牡蠣ついでに昔作った牡蠣料理画像でも貼っとくか。鍋じゃないけど。
ttp://sugar310.dip.jp/cgi/upload/source/up21796.jpg
458 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 03:46:01 ID:qZ88he+N
>>456
間違い
459 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 06:34:39 ID:kEiwkgVa
では正解をどうぞ
460 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 07:59:48 ID:Bb/MMqsi
越後製菓！
461 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 11:37:12 ID:XXWyp5Ma
生食用は紫外線殺菌装置の付いた海水水槽で出荷前に無菌処理するんだってさ。
462 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 12:45:02 ID:t4gjAAcD
水のきれいなところで育て、さらに出荷時に徹底的に滅菌処理するのが生食用。
それでもあたる人はあたってしまうくらい、牡蠣の毒（というか、牡蠣に巣くう細菌）は
怖いらしいね。
ただ、熱に弱い細菌なので加熱用は少し基準が緩く、生食用より新鮮だったりもする、と。
463 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 13:43:37 ID:QXRzUXx2
牡蠣にあたって死にそうになった人、以外と多い。
その後は食えなくなるそうだ。
464 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 13:56:06 ID:z+pQtgvd
>>463
牡蠣にあたって死にそうになった人以外の方が多いな。
465 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 14:34:43 ID:gI4O/a/g
牡蠣にあたったことあるけど牡蠣好きなんで食える。
まあ食う時は濃いく出した緑茶飲みながら食ってるけど。
466 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 15:07:53 ID:KMwghxXL
一度もあたらない
自分がやばいのは少しでも腐敗してる卵とにんにく
467 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 16:48:25 ID:E/QjMbML
牡蠣は昔ネットオークションで落としてた。そこは牡蠣の養殖やってるみたいで
加熱用ばかりだがでかくて安くて美味かった。でかさは>>457の通りだが、
あれを3000円とか5000円とかのまとめ買いだったが1個辺り100円位の計算になった。
その牡蠣にどっぷりはまってそこの業者の牡蠣ばかり買ってた。
揚げたり焼いたり鍋にしたり、食い応えのある濃厚で美味い牡蠣だった。
だがその養殖やってる所が家庭の事情でオークションをやめてしまい、
それ以来でかい牡蠣を食ってない。あれまた食いたいなあ。
味噌を敷詰めた鍋に出汁を入れて、あのでかい牡蠣をぶち込む！またやりたい。
468 ：774号室の住人さん：2010/02/15(月) 17:12:36 ID:gDQHnntK
アンソニー世界を食らうっていう番組で、でかい袋一杯の牡蠣を焼けた鉄板の上にぶちまけてその上から濡れた厚布かけて
蒸し焼きにしたのをワシワシ食ってるのが美味そうだった。
469 ：774号室の住人さん：2010/02/16(火) 07:34:49 ID:K4OE1hov
「天下一品のスープで鍋を作ってみた」
ttp://blog.livedoor.jp/yabucccchi/archives/50966469.html
470 ：774号室の住人さん：2010/02/16(火) 22:50:04 ID:EFDYNgYb
つい３週間ほど前、牡蠣に当たった。
下痢というより高熱と吐き気、悪寒、間接の痛みで、
一人で本当にこのまま死ぬかもしれんとおもった。
でも１日で半分回復、
医者から買った薬飲んで２日でほぼ全快。
いまだに牡蠣大好きだ。

あの牡蠣、近所のスーパーで安売りしてたのを買ったんだが
けっこう売れてたんだよな。
他の奴も同じ目にあったんだろうか。
471 ：774号室の住人さん：2010/02/17(水) 00:27:08 ID:WfNpiADi
今日鍋やったぜー
水と酒に昆布入れて、白菜鶏肉タラネギ焼き豆腐でウママママー！
472 ：774号室の住人さん：2010/02/17(水) 09:28:41 ID:2EqN+pTc
ここまで水炊き→みそ鍋(とり野菜味噌使用)→常夜鍋→ポトフと土鍋4連続コンボを決めた。
そして今日も鍋の予定（ ﾟ∀ﾟ）
473 ：774号室の住人さん：2010/02/17(水) 22:35:25 ID:pyjwSYc/
俺も野菜飽きてしいたけネギしめじえのきスルーを決めたところにみずな半額つくね半額
474 ：774号室の住人さん：2010/02/18(木) 00:06:04 ID:uVdhTZog
そこでチーズフォンデュですよ。
くつくつ煮えたチーズにフォークで刺したパンやソーセージやブッコロリー、じゃがいもやかぼちゃや焼きマカロニ、
チーズからめると鍋で飽きた野菜もおいしく食えるってもんだ。オススメは以外にも焼きつくねだったりする。
食い終わったらトマトケチャップとコンソメとを投入して混ぜてごはんを入れて煮てリゾット風に。チーズの量は注意な。
余ったチーズソースは食パンに乗せて広げてラップで包んで冷凍。食べる時は凍ったままトーストして。
475 ：774号室の住人さん：2010/02/18(木) 01:40:15 ID:srtbFjJE
鶏ミンチに醤油とチューブのしょうがと片栗粉と、レンコンのみじん切り入れて練って、
鍋に入れたらマジうまい。
鶏つくねなんだけど、レンコンの歯ごたえがマジで神。たまらん。
476 ：774号室の住人さん：2010/02/18(木) 08:07:43 ID:y2h1bctc
鶏団子は手をかけると美味いよな。
477 ：774号室の住人さん：2010/02/18(木) 09:57:23 ID:D1BnD1xY
>>470
それ単に風邪引いたんじゃないの？
なんで当たって高熱や関節の痛みが出るんだよ
478 ：774号室の住人さん：2010/02/19(金) 20:59:59 ID:Tw+ikCvw
なんか白菜もキャベツも高いぞー。
うちのほうだけか?
479 ：774号室の住人さん：2010/02/19(金) 21:10:58 ID:giSpwJIb
うちの近所は白菜４分の１で４８円（さらに見切り品で半額もある）
キャベツ１玉９８円
480 ：774号室の住人さん：2010/02/19(金) 21:12:49 ID:NRapIC0+
常時それなら、相当安いな
481 ：774号室の住人さん：2010/02/19(金) 23:34:07 ID:Tw+ikCvw
>>479
うらやましい。
うちのほうは常時その倍はするよ。

最近じゃ特価セールもやらなくなってしまった。
482 ：774号室の住人さん：2010/02/19(金) 23:44:15 ID:HO/ugLoL
白菜、大根とかもそろそろ上がり始める季節だな……
鍋のボーナスタイムも終わりか
483 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 00:52:45 ID:gxUwD76u
貰いものの猪肉でボタン鍋した
レシピ探してごぼう入れたり、砂糖と味噌入れたりかなり冒険したけど
味はものすごくおいしい上に妙に懐かしい味だった
染みた白菜がうまくて生きててよかったと心底感じたよ
白菜削ぎ切りにすると早く柔らかくなっていいね
484 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 02:23:26 ID:f1IOvwLm
>>479
ウチの近所じゃその2倍だな。うらやましす。
485 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 04:19:41 ID:tNFy4e8o
鮭　￥68
大根　￥82
春菊　￥103
もやし　￥8
えのき　￥52

煮えてフタ開けたらかなり容積が少なくなっていて寂しかったので
残ってた厚揚げ番長１つ入れてご飯も入れて、そのまま雑炊にした。
うまー(*´∀｀*)
デザートにコーヒー寒天アイス乗せで〆

白菜はショプ９９に売ってるの見たよ。
おでん作りたいんだけど、近所で売ってる大根が小ぶりすぎて買う気になれない。
でっかいの厚めに切って沢山入れて、口の中でとろけさせたい(´･ω･`)
486 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 11:49:13 ID:ohf9kGXZ
にほんの鍋に飽きてボルシチとかに手を出したけどふーんまあおいしいけどってかんじだった
487 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 14:33:07 ID:qKcWoDRf
>>485
もやし8円って量り売り？
488 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 15:19:56 ID:A0JoW62Q
\8相当分の量を使ったってことじゃないかな
489 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 16:10:51 ID:IQ2+QISA
激安の店ならたまに一袋８円とかで売っていたりする
490 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 18:59:52 ID:91PS44nw BE:397680544-PLT(31002)
鶏手羽先が安かったから、土鍋で煮込んでいるところ。手羽先は柔らかくなったとこ
ろで味をつけて酒のアテに、スープは鍋に使うのだ。ふひひ。
491 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 19:17:42 ID:0+wb+tUs
羨ましい……

俺は、今晩は出来合いの焼売と枝豆で晩酌だわ
492 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 20:24:13 ID:4awq7Qu4
>>491も羨ましい
私は明日も仕事だから、これから親子丼作る

明日はきりたんぽ鍋に挑戦するぞ！
493 ：774号室の住人さん：2010/02/20(土) 21:44:32 ID:tNFy4e8o
>>487
>>489の言うように、スーパーとかで30円前後くらいで売ってる普通の袋もやしだよ。
使った分は3分の1くらいなので約2.7円。

今夜は春菊、えのきに
豆腐　5
こんにゃく　53
極厚しいたけ　79/100g
こんにゃく大量うめー。〆にネギ一本追加して雑炊。
しいたけは少し奮発して厚くてでかいの買ってきた。
鍋でもいいけど採り立て並みには香りがないので
別に火で炙って醤油ちょこっと付けて食った。ｼﾞｭｰｼｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
494 ：774号室の住人さん：2010/02/21(日) 03:21:31 ID://AB3vRs
今日はインスタントラーメンを無理矢理鍋にした。
鍋に塩らーめんの水とスープの素２袋分を入れ、そこに白菜やきのこ、肉などを投入。
スープが染みた美味い白菜等をわしわし食った。
そして〆にインスタントラーメン１袋分を投入。ついでに玉子も黄身を潰さない様に入れた。
そいつらもわしわし食って美味かった。余ったもう一つの麺は袋に入れて取っておいて
明日にでも焼きそばになる予定。作り方は肉と野菜の余りをフライパンで炒めて皿に取り、
その後湯を入れて沸かしたら麺を入れて麺を解しながら湯を蒸発させて
汁気が無くなるまで炒めたらさっきの肉＆野菜を戻して混ぜて塩胡椒＆ソースで味付け。
湯の量や麺の硬さには注意な。
495 ：774号室の住人さん：2010/02/21(日) 19:45:02 ID:SLNkdlPz
>>494
なにそれすげえうまそう
496 ：774号室の住人さん：2010/02/21(日) 23:25:49 ID:zvShjWtk
http://blog.livedoor.jp/yabucccchi/archives/50966469.html
明日はこれをやってみる
497 ：774号室の住人さん：2010/02/22(月) 13:03:44 ID:JRNIZ6Ix
>>495
うめえぞ～！
玉子の黄身を塩のスープでチュルッと！濃厚な黄身とスープの旨味が口の中で広がって感動で鼻水が出らあ！
塩ラーメンだと鶏肉も貝類もよく会うし味噌ラーメンだと豚も餅しゃぶもいい！
豚骨はやはり豚だが醤油ラーメンだとスープにも寄るが結構色々会う！！
キムチチゲにしたいなら味噌ラーメンでキムチの素やそれ自体をプラスだ！！
味噌ラーメンは味噌成分が足りないと足せるから強いよな。
薄揚げを袋にして中に焼売と葱を詰め込んだ葱肉巾着も味噌にはよく合う！！
今日は塩ラーメンをトマト風味にしてチーズぶち込むぜ！！
498 ：774号室の住人さん：2010/02/22(月) 16:07:35 ID:dYH1TH08
タジン鍋ってのがちょっと気になってるわけだが
499 ：774号室の住人さん：2010/02/22(月) 18:36:22 ID:TsB18jQS
モロッコの民族料理に使う奴だろ。
俺もちょっと気になってる（ ﾟ∀ﾟ）
500 ：774号室の住人さん：2010/02/22(月) 20:33:13 ID:ws35bxCY
タジン鍋なんてやめとけよ
買ったってあれにしか使えないんだぞ
501 ：774号室の住人さん：2010/02/22(月) 21:17:22 ID:JRNIZ6Ix
タジン鍋は確かに作れる料理が限られてくる。
他に使うならあの蓋をひっくり返してでかい猪口にする程度か。
502 ：774号室の住人さん：2010/02/22(月) 21:38:22 ID:kSN//N74
今日は何鍋にしようかな…♪
503 ：774号室の住人さん：2010/02/23(火) 02:35:50 ID:qfcf4QBx
ゴボウ鍋！
底にゴボウ千切りを敷き詰めてコンソメベースの味噌スープを入れて煮込む！！
具は豚肉や揚げやつくねやきのこに里芋や白菜や菊菜！！
煮えた時のごぼうがたまらん！！
504 ：774号室の住人さん：2010/02/23(火) 19:13:42 ID:/TY63g2h BE:795360948-PLT(31002)
タジン鍋は、いわゆる無水鍋で代用できるんじゃないかな。もちろん土鍋でもいいが。
505 ：774号室の住人さん：2010/02/23(火) 21:56:10 ID:2RWfJ6iQ
タジン鍋は、保管に苦労する。

やめておけ。日本は多湿地域だ。
この鍋を使用する意味はない。
506 ：774号室の住人さん：2010/02/23(火) 21:57:53 ID:4/dk/Yf9
タジン鍋で味噌風味とかキムチ風味とかもいけそうな気がする(`･ω･´)
507 ：774号室の住人さん：2010/02/23(火) 21:58:38 ID:4/dk/Yf9
(´･ω･｀)
508 ：774号室の住人さん：2010/02/23(火) 22:25:59 ID:80cDklKj
タジン鍋通販にひっかかってんのか？w

俺は水餃子だよ
白菜、椎茸、玉葱、人参 春菊、きのこ、糸コンニャク　に生餃子３つ４９０円（栃木だと）
買ってきたよ　ベースは鶏スープ　とーふは１／３入れた　美味しいです
是が肴なんだけど飯食うか迷います
509 ：774号室の住人さん：2010/02/23(火) 22:44:11 ID:ju6X2JrU
豚バラが安かったんで、代わり映えしないけど また常夜鍋作った。
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26526.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26527.jpg

肉とほうれん草をしゃぶしゃぶ→ポン酢で頂く→酒をチビチビと→
→再び肉とほうれん草をしゃぶしゃぶ→ごまダレで頂く→酒をチビチビ→肉を(ry
もう永久運動だな、コレ (;ﾟ∀ﾟ)=3

ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26528.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps26529.jpg
締めにいつものごとく冷凍麺でうどんを。幸せ (*´Д`)
510 ：774号室の住人さん：2010/02/24(水) 00:19:23 ID:mT+YCrOU
>>509
部屋片付いてるね
511 ：774号室の住人さん：2010/02/24(水) 00:29:24 ID:01m1wBFm
>>509
ウチのと同じ万古焼の鍋かな？土鍋は日本製最強。
しかし片付いてるなあ
512 ：774号室の住人さん：2010/02/24(水) 01:59:30 ID:ECOGzhFN
>>509
次はワカメともやし入れてみれ。
513 ：774号室の住人さん：2010/02/24(水) 10:19:07 ID:3Zz6hmgE
>>509
土鍋うちのと同じだ（´Д｀）
514 ：774号室の住人さん：2010/02/24(水) 10:34:28 ID:ceNZKF/x
ひとり鍋はふとり鍋
515 ：509：2010/02/24(水) 19:21:06 ID:T8mucjus
>>510-511
皮肉ですかｗ

まあ、皮肉じゃないとしたら部屋が無駄に広いんでそう見えるだけですよ。
田舎だから家賃\4万だけど洋室13畳＋ベランダ6畳くらいあります。
それでも写ってないとこはヒドいもんです。
仕事柄(といっても学生ですが)、そこら中に本が積み重なってます。

土鍋はスーパーで\700くらいにて衝動買いした安物です。
一応 日本製のJIS品だったので即決しました。
安物ではありますが、ずっと使ってると結構愛着湧くものですね。
516 ：774号室の住人さん：2010/02/24(水) 19:54:35 ID:mJL6hxya
>>509
酒スピリタスって・・・
やめてください！火気のそばで！自殺するおつもりでしょうか
この人は今生きてるんでしょうか
517 ：774号室の住人さん：2010/02/25(木) 15:43:34 ID:/fZe/AS8
>>516
kwsk
518 ：774号室の住人さん：2010/02/25(木) 16:33:21 ID:iMPMEvPB
ｇｇｒｋｓ
519 ：774号室の住人さん：2010/02/25(木) 19:08:48 ID:pbbKBihu
>>509

自分も今日
ほうれん草買ってきました＾＾
茹でて、明日から弁当にいれて
持っていきます、普通に冷蔵庫に
保管して３日ぐらいで完食しようと
思います
電子レンジを持ってませんので
冷凍パックができないので・・・・・

しかし、砂が多いですね
かなりシツコク濯いでも
なんか不安ですね
この砂は・・・・
520 ：774号室の住人さん：2010/02/25(木) 23:42:10 ID:8lDTN1dj
あったかくなってきたけどおでん。
明日の朝は鍋焼きうどんだー！
521 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 00:17:44 ID:IWxc71W3
>>520
おれも。大根が珍しく安かったから（98円）最近、高かったから3本も買ってしまったｗ
これから大根三昧だ。
522 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 06:49:41 ID:oNCDXFbX
ほうれん草も水菜もけっこう砂凄いよな(´･ω･｀)
俺も気合入れて濯いでるわ（｀･ω･´）
523 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 19:05:49 ID:9blX/vUm
砂って根っこの付近のか？
あれは切り落してから洗うｵﾇﾇﾒ
524 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 19:17:44 ID:/Tidivk+
根っこの赤いところが甘くておいしいんじゃないか


と言われていたのは昔の話
今のほうれんそうはそんなありがたがるほど美味しくないので
ばっさり切り落として可
525 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 19:21:55 ID:906TJ63K
別に捨てるとは言ってないが
526 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 19:22:37 ID:Owr8vV0/
そういえばほうれん草の赤い部分って、昔はごりごりしてうまかったが
今のは茎とたいしえｔ変わらん　なんか農薬や遺伝子組み換えやってんのか
527 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 19:33:20 ID:VNarPnZb
美味しんぼや安部司とかの言ってること 信じちゃうくち？
528 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 19:51:00 ID:IWxc71W3
路地ものとハウス栽培とで違うんじゃね
529 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 20:58:32 ID:oGPTy9Tr
いまほうれん草安い 春は野菜が不味くて高くなるから嫌
530 ：774号室の住人さん：2010/02/26(金) 21:16:47 ID:WAb4IoGU
砂地に植えて水耕栽培よろしく液肥だけで育てると美味しくないよね
531 ：774号室の住人さん：2010/02/27(土) 04:57:26 ID:5jd3t6vZ
ほうれん草とか小松菜は根本に包丁で十字の切れ込み入れて
それから洗うといいよ
532 ：774号室の住人さん：2010/02/27(土) 05:24:02 ID:nk8u1CTj
>>531
それ洗うのには意味ないよ
切れ目を入れるのは加熱時間を短くするためだし
汚いまま切ると切り口が汚れるだけ
533 ：774号室の住人さん：2010/02/27(土) 16:06:27 ID:wLUxy4cB
粕鍋（鮭）かキムチ鍋（豚）
どっちにしようか思案中・・(´･ω･`)
534 ：774号室の住人さん：2010/02/27(土) 23:35:18 ID:nszLlTni
うへへ
535 ：774号室の住人さん：2010/02/28(日) 00:33:21 ID:tmdx6gZ+
>>533
明日が休日なら粕鍋、仕事や学校ならキムチ鍋。
536 ：774号室の住人さん：2010/02/28(日) 04:17:41 ID:SuAxI0Zs
逆だろw
537 ：774号室の住人さん：2010/02/28(日) 13:05:57 ID:/NS7qr1J
臭うよねえ
538 ：774号室の住人さん：2010/02/28(日) 14:31:56 ID:oIAmRMkZ
結局休みなのでニンニクたっぷりキムチナベにした。
粕鍋は本日(´･ω･`)
539 ：774号室の住人さん：2010/02/28(日) 14:32:29 ID:fDdHPSJw
また寒いやん 鍋日和やな
540 ：774号室の住人さん：2010/02/28(日) 19:58:42 ID:8sj89+kr
俺も食いたいな
541 ：774号室の住人さん：2010/02/28(日) 21:25:36 ID:EelFGnN2
買い物に行く気がしなかったので、冷凍庫に常備の
豚小間切れ、豚バラ、ほうれん草、青ネギに、買っておいたしめじで。
ゆずぽん的なものに薬味はもみじおろし。

出汁吸ったほうれん草が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
542 ：774号室の住人さん：2010/03/01(月) 00:31:58 ID:XJTwLrml
>>535だが何で俺、これ逆に書いたんだろう？おかしいな？すまんかった。
543 ：774号室の住人さん：2010/03/01(月) 09:30:47 ID:IJmzFzhh
しゃぶしゃぶが食べたくなったので、この前贅沢して食い放題行ってきた。
肉と野菜、餅に海老に会に餃子、〆に雑炊とたらふく食った。
その時出された謎の野菜の千切り＆薄切りの混ぜた奴。
これを肉で包んでポン酢で食うんだと。やってみたら美味かった。
その野菜は玉ねぎとにんじんと水菜と大根とだったかな。
玉葱は多分新玉ねぎ。切った後に水に晒して渋味を抜いたんだろうな。
大根も人参も水に晒して辛味と灰汁をある程度抜いてると思う。
水菜は洗ってそのままかな。
544 ：774号室の住人さん：2010/03/03(水) 21:23:45 ID:SKPmA8iX
市販のトマト鍋の素で作ったが、なんか味が甘すぎて駄目だった。
辛口カレールー足してごまかして食べきった。
545 ：774号室の住人さん：2010/03/03(水) 22:42:21 ID:cuihgHOE
トマト鍋つゆは地雷報告多数
546 ：774号室の住人さん：2010/03/03(水) 23:21:39 ID:pjfctwrM
トマトと鍋なんて普通に合わないよな
547 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 10:46:10 ID:856dWxw6
これから夏場になって
くるけど
このレスはもりあがるの
だろうか

貧乏なんで
やっぱり鍋はたすかるので・・・・
548 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 13:32:00 ID:ezBQ+jKl
今、鶏がら煮出して出汁取りの最中(*´Д`)
549 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 15:34:32 ID:ZYnyoVy8
>>548
何を作るんだい (´ー｀)
550 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 17:53:48 ID:v9cWWLxk
キルギスのドゥンダマっていう野菜と肉の蒸し焼き鍋が美味そう。味の決め手はトマトだそうだ。
実際、輪切りのトマトをたっぷり使ってた。トマトも使いようみたいだな。
551 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 18:54:48 ID:4ehUrFg0
くそー、白菜もキャベツも大根もみんな高い!!
もやし鍋だ!!
552 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 19:42:56 ID:CaGyPjki
もやしって存在価値無くね？
スープの味は薄くなるし
100g(ml)15円もするし
553 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 20:00:45 ID:1kGEE9CH
>>551
ほうれん草は比較的安かったよ。地域によるだろうけど。
常夜鍋とかはいかが？
554 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 20:42:10 ID:OeTQusP6
石油類の値段が上がって以来、野菜の値段も上がったままだな。数年前ならキャベツや大根50円とかあったのに。
今じゃ普通に200円近くする。
555 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 21:25:27 ID:nMZSx+YI
>>552
うちのとこのスーパーは常時200g \17だ。
それにもやしってめっちゃ栄養あるんだぞ。
556 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 21:54:02 ID:CHMUs8eF
これほんとに使える電気鍋だよ

ＴＶ通販で人気のひとり電気鍋
http://pureto.zouri.jp/
557 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 22:11:30 ID:ezBQ+jKl
白菜高いな('A`)

買っちまったけど。
558 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 22:13:55 ID:CH9xH5O6
なんだか寒いから今日ひとり鍋した～
豚と白菜と大根。
ｷｬﾍﾞﾂの千切りに使うような大きいﾋﾟｭｰﾗｰでするんだけど、平べったく薄切りにした大根がめちゃくちゃおいしい。
559 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 22:24:15 ID:LIiUKtXd
>>551
水菜ともやしと人参の千切りを入れてお肉をしゃぶしゃぶしつつ
それらを包んで取り出してポン酢でいただくしゃぶ包み鍋は？
ごぼうの千切りを味噌スープで煮て豚とか葱とかキノコとか貝とか油揚げとか菊名とかでごんぼ鍋とか？
おでんも鍋だな。でも何か違う？
560 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 23:31:22 ID:KNDR/SG6
卓上IH買おうと思ってたら、部屋のアンペアが足りなかったでござる

一人鍋は分量がよく分からんorz
561 ：774号室の住人さん：2010/03/04(木) 23:31:42 ID:4ehUrFg0
>>559
しゃぶ包み鍋美味しそうですね。今度やってみます。

562 ：774号室の住人さん：2010/03/05(金) 05:23:23 ID:57LBAWqN
>>555
もやしの栄養は多くないよ
キュウリよりは多いけど
563 ：774号室の住人さん：2010/03/05(金) 16:56:15 ID:Y8Bbp4kX
http://kensaku-2ch-de.allmovie-japan.com/
564 ：774号室の住人さん：2010/03/05(金) 17:27:27 ID:squ6kJa9
割 れ た
さようならおれの鍋でご飯ライフと一人鍋

おまえらも強火には十分気をつけれ。金ないから来月にならないと買えない絶望感
しかしその頃鹿児島はもう暖かくなるとです
565 ：774号室の住人さん：2010/03/05(金) 17:45:27 ID:ez7jjDrc
>>564
鍋シーズンも終わりに近づいてるからホムセンで安売りしてたよ
566 ：774号室の住人さん：2010/03/05(金) 18:01:24 ID:u78t5VCp
今日は暖かかったがキムチ鍋。
最後はおじやで、ごちそうさま。

ひとりでも、鍋はデカイの使うから、丸一日キムチ鍋。
567 ：774号室の住人さん：2010/03/05(金) 18:48:51 ID:AqOnrWBu
>>564
百均で間に合わせ程度のちっこい土鍋なら売ってたぜ。しゃぶしゃぶくらいなら出来そうな感じ。
旅館で出す様な極小鍋＆極小コンロ＆ロウみたいな燃料のセットもバラで売ってたｗ
あれでちょっと遊べる。弁当買ってきてサラダのキャベツをそれで煮て具はかにかまと椎茸と豚こま肉をちょっと、
弁当の他のおかずは皿に入れ替えて懐石風に並べて漬物とみそ汁、お豆さんや昆布煮等で品数増幅、
机いっぱいに並べて贅沢気分～！後片付け大変だけど。
568 ：774号室の住人さん：2010/03/05(金) 21:02:58 ID:squ6kJa9
ﾌﾞﾜｯ(´;ω;｀)おまえらの優しさは3日置いた大根ﾚﾍﾞﾙに染み込んだ

ﾎｰﾑｾﾝﾀｰ行ってみるよ!
百均はなあ…鉛入ってるなんて言われたら何がどうとか全然わからんくせになんとなく使えない
とはいいつつ金本気でﾔﾊﾞｲから高かったら百均で買うよ。
しかし買ったら最後惰性で常習しそうな恐怖
569 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 00:28:58 ID:YVgGVuIB
>>568
とろけすぎだぜｗ
570 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 00:55:33 ID:kDJVpqEa
>>568
過去に鉛が溶け出て問題になったのはニトリの数千円の土鍋だけだから
100均のは駄目でホムセンなら大丈夫という訳でも無い
でも100均のより少しだけ大きい土鍋をホムセンやスーパーで買った方が
使い勝手はいいと思う
571 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 06:26:34 ID:JMTlAIat
土鍋なんて国産でもそう高くはないんじゃない？
572 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 15:50:45 ID:iyrL7xfK
ＩＨ対応とかだと高くなるが、ガスコンロでも使える奴なら安いかもねぎ。
どんだけ切羽詰まってるかはわからんけど店によっては安くて小さい物なら５００円前後で買える。
リサイクルショップに行くのも手かもねぎ。要らない食器や道具や家電とかを持ってって鍋に変えて貰うとか。
クッキングペーパーを鍋にする方法があったけど忘れた。
573 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 18:58:04 ID:iXlA4tOY
>>572
IHじゃ鍋らしくないよな。異論は認めるけど。やはり火でぐつぐつ煮るのが美味そうに見える。
574 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 20:19:37 ID:T4+SEJkb
>>567
楽しい人だ
きっとおまいはどの分野でも成功するだろう
575 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 20:43:53 ID:E4V5ARNr
コンビニでペディグリーチャム買おうとレジ持って行ったら
チャイナっぽい店員に「ハシオツケシマスカー」って聞かれたｗ
頭おかしいだろｗ
576 ：774号室の住人さん：2010/03/06(土) 20:51:26 ID:tJJs+2MS
そうでもないと思うけど？
だって、缶詰開けてそのまま犬や猫にやったりしないよな
普通エサ皿に移すよな
そのためのお箸をお付けしますか？って聞いてるんだよ

お前が猫缶を食うとは思ってないと思うぞ
577 ：774号室の住人さん：2010/03/07(日) 00:03:27 ID:ZZLk9CfY
今日はすき焼き。
国産牛バラがグラム\280の半額ゲット。
材料はレシピ通り、糸コン・焼豆腐・白菜・長ネギ・椎茸・春菊。
バラ肉だけあって脂が溶け出して美味。

そろそろ鍋の季節も終わりに近づいていますね。
578 ：774号室の住人さん：2010/03/07(日) 15:56:12 ID:cMnC0PrW
今週はまた冬の様に冷え込むらしい。
鍋はまだまだ活躍の場がある様だ。
579 ：774号室の住人さん：2010/03/07(日) 17:12:07 ID:aH14a+sj
白菜高くなったわ
近所のスーパーでは1/4が\100もする
580 ：774号室の住人さん：2010/03/07(日) 21:17:43 ID:d85Fu//y
キャベツや大根も高いな。安いのは水菜とニンジンくらい。
581 ：774号室の住人さん：2010/03/07(日) 21:34:38 ID:GSn8icmv BE:1391880678-PLT(31002)
>>580
うちのほうだと、ホウレンソウは安売りが目立つな。
582 ：774号室の住人さん：2010/03/07(日) 21:48:36 ID:d85Fu//y
>>581
ほうれんそうも安いほうかな。同じ値段（98～120円）でも量が多い。
おひたし作ったら結構食べごたえあったよ。
583 ：774号室の住人さん：2010/03/08(月) 05:38:57 ID:FqxCnAbL
うちのとこもほうれん草 安い。
常夜鍋ばっかしてｒ。
584 ：774号室の住人さん：2010/03/09(火) 14:12:20 ID:ppaYbl9N
ほうれん草はミルク鍋があいそうだ。
ホワイトソースでクツクツと煮る。
ぶっちゃけクリームシチューだが。
585 ：774号室の住人さん：2010/03/09(火) 23:44:53 ID:Z9fn/Jat
>>584
クリームシチュー鍋新しいな・・・すげえ美味そう。

今日は市販のキムチと豚肉を炒めて
そこにお湯と野菜足して煮る簡単キムチ鍋にした。
キムチの白菜が初めからクタクタだから、
簡単で早くてすげえ美味いです。
味の薄いのはダシの元と味の素と塩でなんとかする。
〆はレンジでチンした袋入りの冷凍うどん。
586 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 10:12:46 ID:andW9Aqb
ほうれん草が安かったので2束購入、昨晩は俺も常夜鍋にした（ ﾟ∀ﾟ）
シチューも良いな。残り1束はそれで決まりだ。
587 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 11:40:02 ID:silIdVZU
常夜鍋を作りたくて
レシピ検索してるんだけど
アレンジしたものばかりで
基本のが無いですね
588 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 17:30:07 ID:a0R6m362
近所の八百屋さんで
ほうれん草が3束180円だった(1束6わぐらい)。
白菜を買いに行ったけど、ついでに買っちゃった。
589 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 17:31:54 ID:a0R6m362
肝心な事を書き忘れ。
暫く常夜鍋を堪能できそうです。
590 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 17:38:23 ID:a0R6m362
>>587
>>2のレシピじゃ駄目なの？
591 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 17:48:52 ID:IrEkbr1P
>>587
アレンジしてるってわかるくらいなんだから
アレンジしてないのを知らないわけないとおもうのだが
592 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 19:56:35 ID:andW9Aqb
ほうれんそう祭り開催中ですね（ ﾟ∀ﾟ）
593 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 20:37:22 ID:Ke1ttC9B
一昨日、安かったら取りあえず買い物かごに放り込んだけど
使わずに放置してたら、葉が傷み始めてた ＞ほうれん草
取りあえず湯がいて冷凍しといたよ。
594 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 22:32:30 ID:5uRipZyJ
ほうれん草って結構アク出るけどどうしてる？
595 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 23:07:06 ID:Ew7iwppf
え、茹でてアク取る以外になにかあるの
596 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 23:35:17 ID:oErVikG4
最近のほうれん草はアクなんて気にならないよ
597 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 23:46:46 ID:DT773/7r
そういえば確かに。
昔は湯がいて絞らないと食えなかったが、今は流水でざぶざぶ洗えばOK
598 ：774号室の住人さん：2010/03/11(木) 23:51:39 ID:0ai9AZ6k
生でドレッシングかけるぐらいで食えるよね
599 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 00:12:05 ID:EIzFdIFy
生で醤油をチラッとｲﾒｰｼﾞするだけで食えるね
600 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 02:39:20 ID:20dxpz3K
鍋に水と生きてるドジョウを入れて火にかけて水温がだんだん上がってきて
ドジョウが逃げ場を無くしてる所に冷たい豆腐を入れたらドジョウが豆腐の中に潜り
そこに調味料を入れてそのまま豆腐ごとドジョウを煮込んで最後に卵を入れるとかいう
そんな鍋があるらしいのだがレシピはないのだろうか？
601 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 03:09:29 ID:LiJLVNiL
ちょっと調べてみたら地獄鍋って言うらしいけど確かにレシピ見つからないな
しかしよくこんなこと思いつくな・・・
602 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 03:36:34 ID:sosrUbeQ
肉食禁止の僧侶が豆腐の中にどじょうを隠して食う為らしい。
養殖だと土を水槽に入れないから「潜る」という力が無い為に失敗しやすいらしいよ。やるなら天然で。
あと、火にかける時は超とろ火で一気に温度が上がらない様に。どじょう小さいからすぐ死ぬよ。
603 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 10:26:10 ID:WS0D2YtQ
ttp://www.tofu-as.jp/tofu/history/14.html
604 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 10:49:24 ID:vmq/pePB
>596
味の前に、シュウ酸は大丈夫なんだろうか…
605 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 14:43:37 ID:1fI/55Vq
>>604
それは火を通せば問題ないはず
生が駄目なんでしょ

関係ないけど、この間テレビ番組で芋の生を食って「みずみずしい！」とか
言って褒めてたアホを見て心底呆れた…
そもそも芋の美味しさの基準って、みずみずしいじゃないだろｗｗｗみたいな
つーか、なんでも生で食うな
子どもがマネしたらどうするんだ
606 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 16:08:09 ID:m3tFYFSN
茹で汁飲んだら、元の木阿弥ｗ
607 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 20:51:10 ID:hYAOqRK5
熱を通しても蓚酸は練らないからラップに包んでレンチンじゃ駄目
608 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 20:51:52 ID:hYAOqRK5
>>607
×練らない
○減らない
609 ：774号室の住人さん：2010/03/12(金) 21:30:39 ID:HCBTcK0n
>605
人のこと、アホ言ってる場合じゃないっすよ
610 ：774号室の住人さん：2010/03/13(土) 18:03:29 ID:Eb84mDV4
>>600
どこぞにそれのコピペがあったな。
家族での晩飯に母親がそれをやりだして余りの惨劇にトラウマになったっつー奴。
それだと豆腐には頭を突っ込んで半分潜ってたとか書いてた様な…。
611 ：774号室の住人さん：2010/03/13(土) 18:50:27 ID:12Yl4WOr
少なくともドジョウを見たことのない人の前では作ってはいけない鍋だな。
俺はガキの頃よくドジョウ捕まえて飼ってたこともあるからとても食えない。
612 ：774号室の住人さん：2010/03/13(土) 21:08:35 ID:UNwFHkLW
ぜひとも見たいのうｗ
どこか動画ありますかね？　ちょっと探してみるか
613 ：１/2：2010/03/14(日) 02:54:20 ID:Fto7Bnzb
>>610
114 名前：ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日：05/03/15 13:09:39
子供の頃、ﾏﾏﾝがドジョウを買ってきた日があった
ものの本で珍しいドジョウ鍋の事を知ったﾏﾏﾝ、トライする心が芽生えたらしい
問題はその鍋だった
その名も「ドジョウ地獄」
知らない人の為に以下にぐぐった説明文を添付します
↓
「～ドジョウの習性を利用して鍋の中に生のドジョウと豆腐を入れ、煮ていくと熱くなり
ドジョウは冷たい豆腐の中に頭から突っ込む。火を熱し続けると、豆腐も熱くなり煮えて、
中に入ったままのドジョウも煮えてしまうという鍋が「ドジョウ地獄」である」
↑
どうです、名前にたがわず残酷そうでしょう
何がﾏﾏﾝの心に訴えたのか、彼女はこれを10歳と７歳の子供を有する４人家族の
楽しい夕餉のメニューとしてチョイスしたのでした

何も知らずにこたつに入り、卓上にセッティングされた土鍋とその中の白い豆腐を見て
鍋だ鍋だとはしゃぐ子供たち、ビール開けてゆるゆる晩酌体制のとおちゃん
やおらそこにクレヨン2本分は優にある立派な胴まわりのたくましいドジョウさんたち
第一陣（２０っぴきくらい）が投入され、コンロに火がはいる
白い豆腐をバックにぬらぬらビチビチと暴れまわる黒く長いものたち
この段階でもう充分画的に不吉でした
614 ：2/2：2010/03/14(日) 02:57:02 ID:Fto7Bnzb
115 名前：続きです[sage] 投稿日：05/03/15 13:10:06


押し黙る子供ら
「これ・・・これでいいの？これ食べるの？？」不安になってたずねてもﾏﾏﾝは自信たっぷりな
笑みを浮かべて土鍋の蓋を閉じ「ちょっとまとうねー」と言うのみ
やがて火が回り湯が沸き、ドジョウの暴れ方も彼らの窮地を推し量れる位のものすごいものに
なっていきます　
彼らは今もがき苦しみながら煮えて行ってるのだ、と子供にも分かりました
もう泣きそうです
私「おかあさん・・・」
母「もうちょっとよーもうちょっとで豆腐にもぐって煮えておいしくなるのよー（ﾆｺー」
悪魔です
楽しい夕餉の気分もどこへやら、すっかりその場から逃げ出したくなっていると
鍋から「ｷｭｰ！ｷﾞｭｰ!!　ｷｭｷｭｷｭｷｭｷｭｰｰｰｰ!!!」という音がさかんにしだしました
・・・ドジョウの断末魔でした（涙
もう箸なんか持ってません、もう嫌です、ここから立ち去りたい
そんなタイミングでﾏﾏﾝが「そろそろかなー」と鍋の蓋を開けました

鍋の中にあったのは、暴れまわるドジョウたちに半分崩されボロっとした豆腐と、
そこに頭だけ突っ込んで絶命してる数匹のドジョウと、それを取り囲むドジョウの惨殺死体でした

食べられませんでした　泣いて勘弁してもらいました　
残りのドジョウ（まだ第二陣として２０匹くらい残されてた）は懇願して譲り受けペットにしました
長文ｽﾏｿ、幼少児のトラウマメニューでした
615 ：774号室の住人さん：2010/03/14(日) 05:15:06 ID:QW/6ehgm
柳川で一杯呑りてぇーな！
616 ：774号室の住人さん：2010/03/14(日) 05:28:43 ID:lIObG/xj
>>603

「どじょう豆腐」、「どじょう地獄」
むかしから珍しい料理として「どじょう豆腐」、「どじょう地獄」という豆腐料理が伝えられています。


鍋に水を入れ、豆腐といっしょに生きたままのどじょうを入れて煮るという、少々手荒な料理です。
この料理のミソは、湯がわいてくると、どじょうが熱さに耐えかねて、まだ冷たい豆腐の中にもぐり
こんでしまうところ。その豆腐もしだいに熱くなるので、豆腐の中にもぐりこんだどじょうも一緒に
煮えてしまう、というわけです。どうやら、こんなところから「どじょう地獄」なるネーミングが出てき
たようです。

この料理は、周りの人からは湯豆腐を食べているようにしか見えないために、昔から肉食を許さ
れなかった僧侶たちには格好のごちそうだったと伝えられています。豆腐に隠れて、こっそり肉
の味を楽しむことができたわけです。

ところが、現実にはこの「どじょう地獄」には、なかなかお目にかかることができません。この言
い伝えのように、どじょうが豆腐の中にもぐりこんだりしないからです。
これまで多くの人がこの鍋を試しています。豆腐を煮た鍋にどじょうを放すと、熱湯を飛び散ら
せて踊ったものの、豆腐の中には逃げ込みませんでした。また、ある人は水からどじょうを放し
ておいたけれど、豆腐のなかに入る前に、あっさり煮えてしまったといいます。豆腐に穴をあけ
て試したけれど、やっぱりどじょうは入らなかったといいます。

数年前にNHKで、この料理が取り上げたことがありました。さまざまなタイミングでどじょうを放
したのですが、どの場合もどじょうが豆腐にもぐることはないという結果に終わりました。

「どじょうが熱さに驚いて冷たい豆腐に逃げ込む……」という発想はなかなかユニークですが、
どうやらこの料理は、伝説上の幻の料理のようです。僧侶たちがこっそりこの鍋を楽しんだと
いうエピソードも、「こんなふうにしてどじょうを食べたい」という願望だったのでしょうか!?
617 ：774号室の住人さん：2010/03/14(日) 11:46:37 ID:Yc96+EOl
韓国料理では実在するんだぜ。
そのＮＨＫとやらも火の入れ方が悪かったんだろう。
あとクレヨン２本分の太さのどじょうは流石にでか杉だろ。
今度どじょうを手に入れたらやってみよう。でもって経過をこのスレにうpる。
618 ：774号室の住人さん：2010/03/15(月) 03:31:42 ID:nYvYDwwT
鯨
鮪
の次は
泥鰌か？
619 ：774号室の住人さん：2010/03/15(月) 14:17:04 ID:IM5QVZUn
鯨や黒鮪は仕方ないとは思うが泥鰌はそんなに少ないのか？
620 ：774号室の住人さん：2010/03/15(月) 15:04:29 ID:iHbXX7lG
>>619
鯨も黒マグロも量の問題じゃないからな。自分達が食わないとかカワイソスとかいう感情的な問題。
ドジョウ地獄の動画視せたら、オーマイガッ！とか逝って速規制でしょｗ
621 ：774号室の住人さん：2010/03/15(月) 16:47:52 ID:YY3nN2Nf
ドジョウは国産の天然ものは激減してるけど養殖方法が確立されてるから大丈夫
622 ：774号室の住人さん：2010/03/15(月) 21:04:09 ID:MsbMS+Lr
でもここの連中は国産天然物以外口にしない
623 ：774号室の住人さん：2010/03/15(月) 22:18:54 ID:Xdx06jbq
やっぱ、絹ごし以外はムリっスよねｗ
624 ：774号室の住人さん：2010/03/16(火) 00:45:00 ID:xV77YESr
>>623
木綿じゃ全匹茹で死にだろうね
625 ：774号室の住人さん：2010/03/16(火) 00:51:34 ID:Ufj40yvv
沖縄の島豆腐で成功したら俺はそのドジョウたちを賞賛してやる。
敬意を持って食わせていただく。そして一生忘れない。
626 ：774号室の住人さん：2010/03/16(火) 07:58:53 ID:csLfWIM5
沖縄の島豆腐よりも石川の固豆腐で
627 ：774号室の住人さん：2010/03/16(火) 08:40:24 ID:vozwjbSv
高野豆腐で成功したらそのどじょうは卵とじにしてやる
628 ：774号室の住人さん：2010/03/16(火) 21:52:26 ID:t10AjMxW
すきやきの脂がすごすぎて明日うどんできねえorz
と思ったけどほとんど捨てても旨味は十分取れるよね～
冷めて固まる前に捨ててきたら白菜のカスが詰まってシンクが油風呂になりますた
629 ：774号室の住人さん：2010/03/16(火) 22:36:48 ID:vozwjbSv
>>628
酢でも流せばいいと思うが少々勿体ない。
ジョイ君入れてゆるゆる混ぜればいいかもねぎ。
630 ：774号室の住人さん：2010/03/17(水) 13:47:45 ID:HkswKmpw
どぜうの天然ものって泥臭そう。
631 ：774号室の住人さん：2010/03/17(水) 16:43:22 ID:eyjWU7Uw
>>630
しばらく水だけで飼って泥を吐かせてゴマ油と卵黄を飲ませるんだとさ。
底に土などの無い流水の中で数日過ごさせて水を切って桶の中に放り込み、
飯に上からゴマ油を入れて吸わせるんだとさ。料理前の飯には卵黄も吸わせてから料理するらしい。
何かde読んだ
632 ：774号室の住人さん：2010/03/17(水) 17:28:36 ID:JqRZjJ4t
鯉も泥はかせるよね
633 ：774号室の住人さん：2010/03/17(水) 20:00:40 ID:wKRSOJo2
ナマズの竜田揚げっての食ったことあるけど泥臭かった記憶がある。
634 ：774号室の住人さん：2010/03/23(火) 20:01:10 ID:Z1/fqs0T
泥鰌の食い頃の季節っていつ？
鉛筆位の太さがいいんだが検索してもわからない…。
635 ：774号室の住人さん：2010/03/23(火) 21:30:05 ID:6/WVvL2Y
>>634
「ドジョウの旬」で検索
636 ：774号室の住人さん：2010/03/26(金) 07:32:06 ID:4mKSYgFz
>>635
ありがとう。
「の」の字で繋げると検索しやすくなるものもあるんだな。参考になった。
よし、５月頃に試そう。結果はニコニコにでもうpる。
637 ：774号室の住人さん：2010/04/04(日) 00:36:40 ID:bFa2EqDo
もう鍋の季節は終わり？
後はドジョウ鍋の報告を待つのみ？
638 ：774号室の住人さん：2010/04/04(日) 17:07:35 ID:jXAcd3D+
今日はポトフにでもすっかな
639 ：774号室の住人さん：2010/04/09(金) 22:07:23 ID:9Sh8ng+A
明日、今年度鍋納め式(仮)を挙行する予定。
去年は6月に寒い日があって、封印を解いてしまったが、今年はいかに（ ﾟ∀ﾟ）
メニューはこのスレのお陰で知った常夜鍋。
640 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 01:49:59 ID:OJurqd6e
今年度？
641 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 05:38:10 ID:H9AJIyL0
今年度だよね
今年度仕舞って
今年の秋から来年の春まで使用するだろ？
642 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 07:44:26 ID:MrG1A9iy
今年度は始まって今日でまだ十日目なんだが…
643 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 07:47:28 ID:e2QmoUJ/
普通は年度末(3月頃)に仕舞って晩秋頃に使い始めるよなあ。
644 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 08:11:57 ID:u5ERLUHR
年度って必ず４月に始まるもんでもないぞ。
うちの会社は８月が年度初めだし、その業界ごとに年度が違っていてもおかしくない。
ひとり鍋業界の年度初めは１０月ごろってことでいいじゃないか。
645 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 09:03:59 ID:gwskVKzR
会社ごとってのは会計年度ってやつでは？
前の会社は１０月からだった。
単に年度っていったら４月からなんではないかな
646 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 09:36:57 ID:BRzEcLBR
今季って言えば良かったんじゃね？
647 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 12:27:34 ID:4hZ5MvmQ
今シーズンとかね。
648 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 14:45:55 ID:xXXJmz7T
何この反応率？
盛り上がってて嬉しいよ。やっぱ皆このスレ見てたんだな。
また鍋の季節が来たら語りあおうぜ！
その前にどじょう鍋に期待だなｗ
649 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 16:53:59 ID:AfCbl0MX
あの気持ち悪い うほ かお前
650 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 16:58:54 ID:TPdIuvDH
うほさんを悪く言うな
651 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 17:01:02 ID:AfCbl0MX
うほの得意技はID変えての自演擁護だからなｗ
652 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 18:03:26 ID:xXXJmz7T
うほ？何だそれ？とりあえず自演じゃないんで。
最近書き込み無かったから寂しかっただけだよ。
何か変な事言ってたらごめん。
653 ：774号室の住人さん：2010/04/10(土) 18:15:42 ID:z+3lX7Cl
ドジョウをアレしてくれたら、ｳﾎの人も見直すｗ
654 ：774号室の住人さん：2010/04/13(火) 02:12:46 ID:+iys0371
未だ粘着はいるんだな
655 ：774号室の住人さん：2010/04/17(土) 16:17:24 ID:m8njLJFe
寒いので昨日から鍋復活した

うめー
656 ：774号室の住人さん：2010/04/19(月) 07:28:23 ID:U++1TYzy
土鍋を封印したものの、このところちっとも暖かくないので、
封印解除したくなる今日この頃（´Д｀）
657 ：774号室の住人さん：2010/04/19(月) 12:45:29 ID:NP89huyB
封印解いても入れる食材がないぞ！
658 ：774号室の住人さん：2010/04/19(月) 13:05:09 ID:N/G5NxS7
封印なんぞしないで一年中使い倒してる
659 ：774号室の住人さん：2010/04/19(月) 15:39:16 ID:vAbhEBX6
>>657
豚バラとほうれん草でok
660 ：774号室の住人さん：2010/04/19(月) 16:13:55 ID:mkzvMGcR
千切り葱と水菜と鶏と餅
661 ：774号室の住人さん：2010/04/20(火) 18:33:38 ID:Tlb996FB
きのこ類も価格は安定してるんだぜ。
天気に左右されない野菜は年中安定している。
662 ：774号室の住人さん：2010/04/20(火) 20:03:22 ID:KWu7TGvK
季節関係なく鍋やりたい！
でも白菜ってもう厳しそうだな
相撲部屋のちゃんこって何入れてるんだろ
663 ：774号室の住人さん：2010/04/20(火) 21:58:14 ID:Tlb996FB
>>662
ちゃんこ鍋は鍋にして美味いものなら何でも入れてる。
昆布や鰹やいりこ等の出汁や醤油や味噌等の調味料を好みで選んで使い、それらでスープを作った後に
色々な具材を順々に入れてその具材からも出汁が出て色々入り混ざった味になってくらしい。
まあ「ちゃんこ」ってのは力士が作って食う料理を言うからな。カレーでもから揚げでも八宝菜でも力士が作ればちゃんこ。
ちゃんこ鍋もそこから来てるわけだ。
664 ：774号室の住人さん：2010/04/20(火) 22:30:35 ID:xiquDe8N
>>662
相撲部屋の「ちゃんこ」は、食事全般を指している
だから宅配ピザでも「ちゃんこ」と呼ぶらしい
665 ：774号室の住人さん：2010/04/20(火) 22:33:05 ID:KWu7TGvK
ピザもちゃんこと呼ぶとは知らなかった
でもほとんどの場合鍋料理を指すでしょ
666 ：774号室の住人さん：2010/04/21(水) 00:17:26 ID:1Qh6ImVl
とある記者が相撲部屋に取材に訪れて
ちょうどお昼ですから一緒にちゃんこでも
と誘われてちゃんこ鍋だとﾜｸﾃｶしたら
カツカレーだったってのを何かで読んだ
667 ：774号室の住人さん：2010/04/21(水) 11:13:51 ID:Nsx81MFQ
>665
ううん、レスにあるように、ちゃんこってのは食事全般、
だからそれに「鍋」がつくと鍋料理全般を指すってだけ。
668 ：774号室の住人さん：2010/04/21(水) 13:21:05 ID:Zv/69wld
別に相撲用語の話なんかしたくねえよ
白菜入れるのかどうかなんだよ
669 ：774号室の住人さん：2010/04/21(水) 14:27:50 ID:SnRrclNh
>>668
好きなら入れる、嫌いなら入れない、それがちゃんこ。
670 ：774号室の住人さん：2010/04/21(水) 21:20:14 ID:+S+GogBv
親父が某相撲部屋の後援会に入っている関係で、相撲部屋でちゃんこ鍋をいただいたことがあるが、
その部屋ではメインが魚だと白菜、肉だとキャベツを使うと言ってた。
671 ：774号室の住人さん：2010/04/22(木) 00:34:45 ID:WnjsdlSR
ちゃんこは和風とは限らないのか。
672 ：774号室の住人さん：2010/04/22(木) 17:03:04 ID:GDgrG0op
寒い。4月下旬の気温じゃねぇ((((（´・ω・｀）)))
スーパーに行ったら鍋汁を大々的に売り出しててﾜﾗﾀ（ ﾟ∀ﾟ）

笑ったついでに鍋の材料を買って、今夜鍋にする。
673 ：774号室の住人さん：2010/04/22(木) 18:20:10 ID:ORcGIuFe BE:1789560498-PLT(31002)
キャベツなんかはアホみたいに高いが、地場の野菜はさほど影響ないんだよね。
京都でいうと水菜なんかは普通の値段。鍋の材料の野菜も工夫次第かも。
674 ：774号室の住人さん：2010/04/22(木) 18:28:02 ID:XXrLY5Ak
工場産のシメジはもちろん
ハウス栽培物の野菜も安定してるな
675 ：774号室の住人さん：2010/04/22(木) 18:31:23 ID:WnjsdlSR
春菊うまい
676 ：774号室の住人さん：2010/04/22(木) 20:51:33 ID:kZk/zwHY
欲しいな、やめた方が良い

スキヤキにステーキにパスタもできるらしい

http://www.1101.com/store/donabe/form.html
677 ：774号室の住人さん：2010/04/24(土) 03:20:18 ID:2uBWN0j7
ちょっとスレの趣旨と外れるかもしれんが
タジン鍋にうすーく麺つゆ（３倍）を張り
その上にもやし、キャベツ、生のすき焼き用牛肉を乗せ
周りにシラタキかキノコを散りばめて５００ｗで１０分
簡単すき焼の完成。

野菜の水分で麺つゆが丁度良く薄まって最高に美味かったわ。
678 ：774号室の住人さん：2010/04/24(土) 22:12:41 ID:IUDW5zWV
今シーズンはもう鍋収めしたつもりだったけど、
ほうれん草をたくさんもらったから、常夜鍋を初めて作ってみた。
野菜たくさん食べられていいね。。
〆は思いつきで刻んだトマトとチーズを入れてリゾット風に・・・
失敗したかなぁと思ったけど、とろとろに良く煮込んだらなかなかおいしかったわ
679 ：774号室の住人さん：2010/04/27(火) 18:28:19 ID:mBSZjygJ
白菜たかいTT
680 ：774号室の住人さん：2010/04/27(火) 20:45:58 ID:pZSPLsDc
どぜう鍋ってうまいのかな？
681 ：774号室の住人さん：2010/05/06(木) 11:28:27 ID:QswRirtv
>>680
好みだけど美味しい
今、売ってるのは泥臭さは先ずない
682 ：774号室の住人さん：2010/05/08(土) 21:18:39 ID:uTRIVuM7
暑い夜にこそ、だよね。鍋。
683 ：774号室の住人さん：2010/05/08(土) 22:42:11 ID:zBkyBaya
暑い日に激辛鍋で汗だくになるのも一興。
684 ：774号室の住人さん：2010/05/09(日) 10:04:49 ID:Q7IgNJSo
今夜から一人鍋復活

嫁がつわりでしばらく実家…
685 ：774号室の住人さん：2010/05/09(日) 10:10:05 ID:tvwSFBAA
おめでとう

なまえは、鍋夫か鍋子にするか…
686 ：774号室の住人さん：2010/05/09(日) 15:29:41 ID:P5Y3rYaA BE:447389892-PLT(31002)
れんげちゃんとか^^
687 ：774号室の住人さん：2010/05/10(月) 00:33:35 ID:bL5ji3SP
榎本鍋太郎釜次郎兄弟
688 ：774号室の住人さん：2010/05/10(月) 19:04:39 ID:xJB+FolK
>>685-687
ありがとう

しかし、鍋やらレンゲなどは名前にしないから…たぶん

689 ：774号室の住人さん：2010/05/13(木) 01:01:00 ID:AHQtdshq
女の子なら白菜子（はなこ）とか春菊でどうだ
690 ：774号室の住人さん：2010/05/13(木) 01:31:21 ID:yDW8N4dS BE:149130623-PLT(31002)
水菜（みな）、花菜（はな）とか^^

生まれるのは鍋がおいしくなる頃かな？
691 ：774号室の住人さん：2010/05/13(木) 10:45:06 ID:QTyVynmr
「おなべ」にならんことを祈る
692 ：774号室の住人さん：2010/05/14(金) 22:38:54 ID:rol+RSMd
さすがに春菊はまずいダロ
693 ：774号室の住人さん：2010/05/15(土) 00:39:08 ID:+Y2rJmoO
そして、α、β、γ、δへ・・・
694 ：774号室の住人さん：2010/05/16(日) 17:06:09 ID:9mtlQ8VT
昨夜、筍を道端で採ってきた。ついでに菜の花も。
まったく自給自足ではないが。自然の恵みの力を借りて鍋予算をおさえる。
立派な人間の節約利口行動だ。
薄口醤油で拵えた菜の花の筍鍋は、見た目も香りも味もなかなかのものであった。
695 ：774号室の住人さん：2010/05/16(日) 23:07:41 ID:zrKOqlvp
道端で筍とか羨ましいな
都会ではフキノトウすら採る気になれない

菜の花は地元から送られてきたが、みそ汁の具とおひたしにして食っちまった
696 ：774号室の住人さん：2010/05/17(月) 10:14:54 ID:CpocBqi9
>>694
それ、他所んちのじゃないの？
山に生えてるものはタダとか思っちゃうタイプ？
697 ：774号室の住人さん：2010/05/17(月) 20:51:07 ID:rxy3Mt9M
↑
自分の人生だけは楽しんだほうがいいよ？ｗ　　せいぜいね
698 ：774号室の住人さん：2010/05/18(火) 19:30:15 ID:B80Oclot
陰口と噂で報復を受けるかもな
699 ：774号室の住人さん：2010/05/19(水) 00:24:49 ID:9C1y6wdr
ホントの意味でひとり鍋なんだな
700 ：774号室の住人さん：2010/05/19(水) 01:56:26 ID:qQBTUUC9
鍋にそうめんと氷水入れて一人鍋。
701 ：774号室の住人さん：2010/05/20(木) 00:00:01 ID:3tL5mZ4L
自由律短歌みたいですね
702 ：774号室の住人さん：2010/05/31(月) 21:21:52 ID:YBTOZGUE
ポトフうまうま(´･ω･｀)
703 ：774号室の住人さん：2010/06/01(火) 03:40:01 ID:owoUvcf4
昆布出汁にほうれん草、キノコ、豚の薄切り、そしてうどん
さっぱりとポン酢でいただきます
704 ：774号室の住人さん：2010/06/03(木) 19:12:41 ID:Bhaumv6W
ｱｯｰの由来ありがとう
これで多い夜も安心して眠れるわ
705 ：774号室の住人さん：2010/06/03(木) 19:13:26 ID:Bhaumv6W
ｽﾏｿ誤爆
706 ：774号室の住人さん：2010/06/03(木) 20:16:17 ID:vqBZ+v3t
ｱｯｰの由来を教えろ（｀･ω･´）
707 ：774号室の住人さん：2010/06/03(木) 20:50:42 ID:3OzzHkHT
>>706
サッカー部員に扮した多田野らがヤクザの車に追突
　↓
「犬のまねしろよ」「四つん這いになるんだよ」「やれば返していただけるんですか？」
「何犬のくせにお前服着てるんだよ」「早くしろよ」などの会話を経て全裸に。
　↓
「わんわん泣いてみろ」「まわってみろ」「よぉし、お手だ」の命令に犬を演じるも
「なんか犬っぽくねぇなあ」「なんかたんねえよなぁ」ということで首輪をはめられる。
　↓
指でアナルをほじくられ、「汚ない穴だなぁ」などと罵られる。スパンキングに穴が反応。
「お前初めてかここは、力抜けよ」と後輩の目前でいじられ、長い尻尾をつけられる。
　↓
「咥えてやれよ」と命令された後輩（ＤＢ）のフェラチオで「アッー　アッー！」と悶える
　↓
ヤクザに局部を見せながら２人の後輩に尻の穴を見せる。「気持ちいい！」と悶えながら
男性自身を勃起させる。このあと、後輩（ＨＴＮ）がコンドームをつけ、多田野に背後から挿入。
「オフッ！」と唸るも、直後から「アッ、アッ、アッ、アッ！」と多田野は勃起させながら声をあげる。
　↓
ヤクザも加わり4Ｐが始まる。ヤラれるばかりだった多田野が一転、攻勢に出て、
ヤクザを下にして犯し始める。
小刻みに腰を振りながら「イグ！イグッ！イグゥ！アッー！、アッー！」 と叫んで、
多田野もヤクザの腹に勢い良く射精「…ｱｯｰ!…　ｱｯｰ!…　ｧｯｰ…」と虚脱の表情
708 ：774号室の住人さん：2010/06/03(木) 23:11:39 ID:QDWysrwt BE:1118475959-PLT(31002)
>>702
ストーブでの調理が普及している国では、ポトフはやはり冬の食べ物なんだろう
けど、日本ではどうせ鍋で炊くんだから、四季を問わずに楽しめるね^^

ただ、このところたまねぎが高い。キャベツはようやく安くなってきたけど。
709 ：774号室の住人さん：2010/06/07(月) 15:42:51 ID:P8z2VOtD
大きめ白菜一玉９８円
710 ：774号室の住人さん：2010/06/08(火) 09:40:45 ID:7hjJDimy
沖縄1/4で108円～99円
高いなぁ
711 ：774号室の住人さん：2010/06/08(火) 23:27:07 ID:ylhbrNWg
沖縄と聞けばゴーヤチャンプルとミミガーポン酢が食いたくなる
あのゴーヤの苦みとスパムの旨味のギャップ、そしてミミガーのコリコリが美味い。
712 ：774号室の住人さん：2010/06/18(金) 21:34:46 ID:+oAAyGkH
厚いけど今日はキムチ鍋
713 ：774号室の住人さん：2010/06/21(月) 15:52:40 ID:S4Ck6Qz4
最近野菜不足だから、鍋しようかな
714 ：774号室の住人さん：2010/06/21(月) 16:53:30 ID:1iZGRJ9I
俺も野菜食ってないな、野菜鍋にするか。
715 ：774号室の住人さん：2010/06/24(木) 18:19:27 ID:dDNiPlz5 BE:223695533-PLT(31002)
ひさびさにもやし鍋にでも^^
716 ：774号室の住人さん：2010/06/29(火) 21:17:47 ID:O6jgRQh1
蒸し暑い夜に、サッカー観戦しながら汗だくでキムチ鍋なんて、どうだ？ｗ

今夜、実行する猛者は・・・・・・・・　　いるわけない
717 ：774号室の住人さん：2010/06/30(水) 00:50:08 ID:xGTD8uks
名無しだって洗ってほしい：2010/02/11(木) 00:49:08 ID:kApSvOwd
　　　　　　　 ／.:￣￣￣￣￣ ＼
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718 ：774号室の住人さん：2010/07/02(金) 19:54:33 ID:wIf5fyr2
今日は湿度高いわ、熱いわでたまらん。
719 ：774号室の住人さん：2010/07/02(金) 20:15:23 ID:9Y4pYH1I
暑いからこそ、キムチ鍋の素でうどん食ったよ
汗がとまらん
720 ：774号室の住人さん：2010/07/02(金) 22:32:17 ID:nKij/+/D
冷やし鍋！
鍋にぶっかけそうめんつゆを入れます。
次に茹でて水で冷やして水を切ったそうめんを入れます。
その上に白菜の漬物を乗せます。
そして鶏ハムまたは蒸した鶏のスライスを乗せます。
そして回りを輪切りにしたキュウリや茄子等のの浅漬けや椎茸の醤油煮等を飾ります。

完成！冷やし鍋！！
721 ：774号室の住人さん：2010/07/03(土) 05:45:39 ID:R0WUKERe
>>720
鍋にする意味がないw
722 ：774号室の住人さん：2010/07/08(木) 16:25:18 ID:UybQz9Y5
夏はやっぱキャンプ場でダッチオーブンっつー鍋を使って鶏を丸焼きだろ
723 ：774号室の住人さん：2010/07/08(木) 21:15:09 ID:AAz38qAI
一人でか(´･ω･)
724 ：774号室の住人さん：2010/07/08(木) 22:07:49 ID:UybQz9Y5
河原でダッチオーブンで鶏を丸焼き！
その間にキャベツも切っておいて、焼けたら汗だくになってガツガツ食う！
キャベツもガツガツ食って鶏とキャベツで腹一杯にする！鶏の丸焼きサイコー！！
余った肉片を鳩に投げて、鳩がそれ喰ったら共食いﾌﾟｷﾞｬｰ！
汗だくの体は川に飛び込んでクールダウン！！ｲｬｯﾎｫｶﾞﾀﾝ！！
おひとりさまサイコー！！泣いていいか？
725 ：774号室の住人さん：2010/07/08(木) 23:13:48 ID:Ug+LPQkh
病院に行け
726 ：774号室の住人さん：2010/07/09(金) 00:39:19 ID:++hcS7ha
こないだ鍋買いに行こうと思って行ったらﾀｼﾞﾝ鍋しか売ってなくてｶﾞｯｶﾘした｡
もう普通の鍋って売ってないのかな…
727 ：774号室の住人さん：2010/07/19(月) 00:54:57 ID:uUpf0lRv


　　梅雨明けて

　　　

　　やはり　独りぼっちの


　　
　　独り鍋かな　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（字無視）
728 ：774号室の住人さん：2010/08/17(火) 14:56:11 ID:s+fD00ZV
ＢＳで渡辺謙の「仕掛人、藤枝梅安」を見ていて
ひとり鍋が食いたくなった。

っと

ひさびさにカキコしてみた

兄弟たち暑いけど元気かい
もう少しのしんぼうだ＾＾
729 ：774号室の住人さん：2010/08/23(月) 16:51:43 ID:sMZfEI5Q
沖縄で一人鍋は敷居が高い

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchULEgxJbWFnZUFuZFRleHQY55rVAQw.jpg

こんな野菜が売ってるんだぜ

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchULEgxJbWFnZUFuZFRleHQYws7WAQw.jpg
730 ：774号室の住人さん：2010/08/23(月) 19:44:50 ID:i5aSBqcP
>>729
見切り品の画像出されても判断に困るな
731 ：774号室の住人さん：2010/08/23(月) 21:26:04 ID:sPGdq/kv
おれも半額見切りの野菜を近所のスーパーでほいほい買ってる。
よくよく考えたら傷みかけのうえ外側剥いてるから量的にも
半分あるんだろーかとここでようやく思い至った。一人だしいいけど
732 ：774号室の住人さん：2010/08/24(火) 00:05:41 ID:ysn/Qvaj
使い切りたいときは便利だよな
733 ：774号室の住人さん：2010/09/12(日) 10:34:23 ID:087DMgRN
>>729
気になるけどもう見れないな
734 ：774号室の住人さん：2010/09/14(火) 21:58:03 ID:VL+IsoCy
タジン鍋に98円ぐらいの野菜炒め用カット野菜に、ブタか鶏肉入れて、
味付けは本だしでもいいし、粉末鶏ガラスープなどで適当にして７～8分
火にかけてポン酢で食うと手軽で腹一杯になるぞｗ

735 ：774号室の住人さん：2010/09/15(水) 10:20:34 ID:AOeA682h
何故タジン鍋で？
736 ：774号室の住人さん：2010/09/15(水) 11:50:25 ID:nsQhxxsG
>>735
実家出るときタジン鍋使ってないから持って行けって言われて持ち出しかからｗ

737 ：774号室の住人さん：2010/09/15(水) 19:22:15 ID:y4yMv2sM BE:596521038-PLT(31433)
>>736
粗大ゴミ処理係かよ（´･ω･`）
738 ：774号室の住人さん：2010/09/15(水) 22:09:02 ID:dwuvKhRn
蒸しものはヘルシーだし栄養逃がさないからいいじゃない
739 ：774号室の住人さん：2010/09/16(木) 06:56:41 ID:a9183tUJ
自分も実家の倉庫で眠ってた圧力なべ持って来た
けど使ってない
冬になったら使うかもしれんので一応取ってあるがね

野菜高い・・・
キャベツ・葱・豚バラ・えのきをチンしてポン酢かけて食べたが、なんか違った
やっぱり土鍋で煮てあつあつをつつきたいな
740 ：774号室の住人さん：2010/09/16(木) 11:25:11 ID:qN12TLGW
普通の鍋でも圧力かけずの圧力鍋でもできるだろ
741 ：774号室の住人さん：2010/09/20(月) 12:32:47 ID:EWSjhiRC
やっと鍋の時期か
待っていたよ
夏が大嫌いだから
742 ：774号室の住人さん：2010/09/20(月) 12:50:34 ID:0RKa+eaY
土鍋買おうかと思ってるんだけど6号の鍋でいいのかな？
別に大食いじゃないからそれで大丈夫かな？
743 ：774号室の住人さん：2010/09/20(月) 16:02:59 ID:Im3aKqTG
正直、一人でもせめて7号は欲しい感じかな。
744 ：774号室の住人さん：2010/09/20(月) 17:15:45 ID:zSSC6Lbr
少し涼しくなってきたのですき焼したよ！
白菜高いけどね。
745 ：774号室の住人さん：2010/09/20(月) 21:21:44 ID:0RKa+eaY
>>743
ありがとう。
もう一度ゆっくり鍋を眺めてみる。
746 ：774号室の住人さん：2010/09/20(月) 21:33:03 ID:7KDLzcM+ BE:223695533-PLT(31433)
>>743
つくる鍋料理の種類によっても違うよね。煮込む系統の鍋は小さめでよいが、すき
鍋の系統は大きめの方がよろしい。

あと、上のほうにも書いたけど、底の浅い京鍋と深いもの（典型的なのが雑煮鍋）
では、同じ六号でもずいぶん感じが違う。直径より容積を基準に選んだほうがよい
かも。
747 ：774号室の住人さん：2010/09/21(火) 18:28:45 ID:5HGpnz9/
>>746
同じ6号でも容積って違うのか。
会社の人と話してて一応7号にする予定だったけど再考してみる。
748 ： [―{}@{}@{}-] 774号室の住人さん：2010/09/22(水) 07:49:27 ID:XGFw6lWc
７号持ってるけどおでん用に８号を買い足そうか思案している…
749 ：774号室の住人さん：2010/09/22(水) 16:21:16 ID:E1dgKmY+
昨日から一気に秋風が吹いて寒くなった。
寒いけど鍋の季節と思えば！（ﾟ∀ﾟ）
早速今夜は鍋にしよう。
750 ：774号室の住人さん：2010/09/22(水) 16:35:16 ID:XqV7P/bl
>>749
こちらはまだまだ暑いよ＠神奈川
とりあえず、今シーズン初の鍋人（なべんちゅ）オメ！
751 ：774号室の住人さん：2010/09/22(水) 20:37:22 ID:Z5JSOc/L
>>750
あざっす！

とりあえず白菜、豚肉、白滝、豆腐、しいたけを
昆布だしでぐつぐつやってポン酢で頂きました！
うまかったー。
752 ：774号室の住人さん：2010/09/22(水) 20:58:23 ID:sKED2WVH BE:869925375-PLT(31433)
>>747
野菜やキノコや葛きりなんかをたっぷり入れるなら、七号でいいと思う。銘柄によ
って容積はまちまちだけど、小さすぎて困ることのほうが多い。
753 ： [―{}@{}@{}-] 774号室の住人さん：2010/09/23(木) 20:27:40 ID:pj5dmvJ0
７号鍋引っ張り出してきた！＠東京
突然寒くなったのでおでんパックに野菜揚げを追加して卓上コンロでうまうま

土鍋持っててよかった…
754 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 01:04:58 ID:JwY8N9p4
ふとり鍋
755 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 01:08:28 ID:y0pdzes7 BE:894781049-PLT(31433)
いきなり鍋の季節になったな。
756 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 18:20:25 ID:4peqc89q
今日は胡麻鍋だぜ
胡麻油、すりごま、白菜ネギ、いきなりうどん等入れてたら
なんかすごいラーメンっぽくなってきた

にしてもいきなり寒くなったな
757 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 18:31:24 ID:xBnOeokv
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　　　　　＼　　`ヽ(´･ω･)"　.　　／ ＜むあー
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758 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 21:45:50 ID:oyKQZkxf
土鍋欲しいけど安いのは中国製ばっかりだな。
759 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 21:58:09 ID:y0pdzes7 BE:397681128-PLT(31433)
>>758
国産のちゃんとした土鍋でも2000円しないんだから買えよ。ていねいに使えば長
持ちするぞ^^

中国産の100円～500円に比べれば高いかも知れないが。
760 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 22:21:38 ID:oyKQZkxf
>>759
明日イオンで銀峯三島？の土鍋買ってくるよ。
国産ってそれくらいしか見当たらなかった。
761 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 22:27:23 ID:+NE1AsjJ
昔似鳥だかで回収騒ぎになった中国製の土鍋は2千円超えてただろ
まあ一人用よりはデカかったけど
762 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 22:34:24 ID:y0pdzes7 BE:1342170296-PLT(31433)
>>760
銀峯は問題ないが、三島土鍋のどこかのメーカーが中国で生産しているんだよな。
妙に安いと思ったら中国製だった。
763 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 23:06:51 ID:7CROZzv2
http://market-uploader.com/neo/src/1285325097715.jpg
764 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 23:08:07 ID:oyKQZkxf
>>761
ニトリは安かろう悪かろうの代表格だからな。
まともな商品あるのかね？

>>762
ホムセンで売ってた三島って書いてた土鍋が安かったけどそれかな？
中国は食に関わらないで欲しいよね。
765 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 23:08:37 ID:cL32ZhIN
で？
766 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 23:09:13 ID:/spd7FYT
ぶ？
767 ：774号室の住人さん：2010/09/24(金) 23:34:29 ID:FvXYLXic
>>763
脂身丼？
768 ：774号室の住人さん：2010/09/25(土) 16:13:17 ID:MoHkBk5m
今年初おでんだぜ
がんもとちくわぶはおでんセットとは別に追加するんだぜ
769 ：774号室の住人さん：2010/09/26(日) 15:55:21 ID:S10It4c0
定番かもしれないが、優作鍋にハマった
安くて簡単でこんなに美味しいとは

今年の冬はヘビーローテしそう
770 ：774号室の住人さん：2010/09/26(日) 17:40:30 ID:SbFowWtx
>>2

優作鍋なんだけど
土鍋と金属の落とし鍋が無いと失敗しますか
普通のステンレス両手鍋だとだめですか

土鍋を買いたいのですがオススメありますか
サイズでかなり悩むのですが
安ければ２種類ぐらいは買えそうですが
771 ：774号室の住人さん：2010/09/26(日) 18:25:14 ID:R8ve7fCl
今日初鍋！
水と酒に昆布ぶちこんで手羽元タラ白菜えのきシイタケ豆腐ぐつぐつポン酢でいただくぜ
今年は葉物が高そうだな…
772 ：774号室の住人さん：2010/09/26(日) 18:36:41 ID:GIWr3ARU
優作鍋なんて初めて聞いたわ
773 ：774号室の住人さん：2010/09/26(日) 18:49:18 ID:Is/4hiel
>>770
こだわらないなら普通の鍋でも蒸せるような工夫が出来ればそれでいいんじゃない？
ただ、土鍋買うつもりなら落し蓋も買っちゃうのが手頃だと思う

サイズは、2～3人前くらいの大きさで十分だと思うけどごめん、何号かは忘れちまった
家族で使うような大きさの奴は正直でかすぎる。

2つ買うならいいのを1つ買った方がいいと思う
774 ：774号室の住人さん：2010/09/26(日) 22:44:05 ID:pNDXrlFL
寒くなってきたし今週末からひとり鍋解禁しますか

アツアツの豚肉と白菜たっぷりのキムチ鍋でもつくろう
そう思うと明日からの一週間頑張れる
775 ：774号室の住人さん：2010/09/28(火) 21:00:02 ID:NkwlLgK3
スーパーの、調理済みのおでんがパックになってるやつを一人用土鍋に移し、
そのまま蓋閉めて吹きこぼれそうになるまでコトコトして
そのままテーブルに持っていって急いで食べるﾊﾌｯﾊﾌｳﾏｰ
いやマジでﾊﾌｯﾊﾌｳﾏｰ
776 ：774号室の住人さん：2010/09/29(水) 03:35:31 ID:J+fzcQGh
鍋＋コンロとグリル鍋だとどっちがいいの？
777 ：774号室の住人さん：2010/09/29(水) 04:34:48 ID:wny0s/G7
(･∀･)鍋うまし！ビールうまし！
778 ：774号室の住人さん：2010/09/29(水) 10:12:45 ID:/en1t/kv
>>776
経済的に余裕があって、長く使う積りならば
コーニングの耐熱ガラス鍋を勧めるよ。
土鍋に比べて風情には欠けるけど、オーブンでの
調理にも使えるしね。
779 ：774号室の住人さん：2010/09/29(水) 23:28:35 ID:bNaEpq+5
>>777
柳沢きみお乙
780 ：774号室の住人さん：2010/10/02(土) 20:19:45 ID:qU9mYZl4
キムチ鍋したんだけど残った汁で次の日にうどんにしたいんだけど冷蔵庫に入れとけば大丈夫ですか？
781 ：774号室の住人さん：2010/10/02(土) 21:10:07 ID:gNckbj/5
豚バラ、白菜、エリンギで今年初鍋
半分はポン酢で食べて、もう半分はごま油たらしてピェンロー塩味でピェンロー鍋風にした
〆はうどん
782 ：774号室の住人さん：2010/10/02(土) 21:13:12 ID:gNckbj/5
間違った

ピェンロー塩味×
塩味○
783 ：774号室の住人さん：2010/10/02(土) 21:47:27 ID:mKFWJzps
>>780
一晩位ならそれで大丈夫だが次の日は一応沸騰させるんだぞ。
温める程度では駄目だ。必ずグツグツブクブク沸騰させるんだぞ。
784 ：774号室の住人さん：2010/10/02(土) 22:40:04 ID:qU9mYZl4
>>783
ありがとう。
本当は今日うどん食いたかったけどビールで腹がいっぱいになってしまった。
785 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 00:50:15 ID:7o9RJ4A7
タジン鍋って本当に鍋物がおいしくできるのかなぁ…
収納場所に困りそうで買うの迷うな
786 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 00:55:17 ID:KT4CPXbQ
タジン鍋はタジン鍋しか作れないから、タジン鍋にほれ込んで、鍋といえばタジン鍋しかありえないくらいの
レベルにならない、どうせ飽きて使わなくなったらひたすら邪魔なアイテムに成り下がるんだからやめておけ
787 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 00:58:20 ID:SQBQYgqQ BE:497100645-PLT(31433)
>>785
無水鍋をひっくり返して使った方が、いろいろ応用が利いてよいかも。
788 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 08:21:05 ID:+xFDFe/r
IH対応の土鍋を買おうと意気込んで近くのホームセンター行ったらあまり良いものが無かった。。。

しかも、直接IHヒーターにおけば良いと思ってたら、
中に変なプレート入れたりとか手間かかるんですね。
789 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 10:37:58 ID:SF4y6spr
カセットコンロ買えば？
790 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 17:02:10 ID:TMeHznHb
白菜が安くなってきたので１シーズンぶりに
このスレに戻ってきました。
毎年スレが残っていて一安心する。
791 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 19:15:57 ID:tgL9fA+8
今夜は土鍋で水餃子
792 ：774号室の住人さん：2010/10/03(日) 21:23:17 ID:b9Ah809v
涼しくなったから
というより、野菜をがっつり食べたくなったので
今シーズン初鍋
〆を雑炊にすると、ご飯が鍋のつゆ全部吸っちゃうから
塩分とり過ぎになるんじゃないかと思ったけども完食、
麺よりご飯の方が好きなのでしゃーないわ～
793 ：774号室の住人さん：2010/10/04(月) 01:32:47 ID:Mjowrn9t
ＩＨで一人鍋はやっぱりきついのかな・・・
あと、この鍋じゃないけど、こんな感じの鍋でも・・・いけるかな？
つ　ttp://www.dinos.co.jp/p/1260600039/
794 ：774号室の住人さん：2010/10/04(月) 09:30:37 ID:YWgnSLEl
友達が来た時に優作鍋作ってやったら、最初は｢もやしばっかw｣て馬鹿にしてたのに
すごい気に入ってくれたw
795 ：774号室の住人さん：2010/10/04(月) 09:36:55 ID:8bGsvGgF
お世辞
796 ：774号室の住人さん：2010/10/04(月) 09:39:12 ID:5AJzTA3o
空気の読める友人で良かったなw
797 ：774号室の住人さん：2010/10/04(月) 21:30:58 ID:C2BhBriS
良い友人持って幸せだな
798 ：774号室の住人さん：2010/10/04(月) 22:23:08 ID:j60KQXqb
ようやく涼しくなった今日この頃、おまいら早速鍋ってますか（ ﾟ∀ﾟ）
我が家も土鍋フル稼働です。食い終わるとまた別の鍋が食いたくなる始末(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
799 ：774号室の住人さん：2010/10/04(月) 22:25:31 ID:RvPpXYqK
土鍋で寄せ鍋したあと朝までほっといたらだめなのね
ちがう鍋か器にうつさないと
800 ：774号室の住人さん：2010/10/05(火) 22:53:19 ID:Uch6zsix
IHヒーターポチりました。

鍋三昧いたしまする。
801 ：774号室の住人さん：2010/10/06(水) 11:16:20 ID:+Lz5tKyx
やっぱIHのがいいよなぁ。
カセットコンロは失敗か・・・
802 ：774号室の住人さん：2010/10/06(水) 17:57:17 ID:IN/NAw4e
電源コードが要らない点は重宝するけどね
部屋で常用するならIHかな
803 ：774号室の住人さん：2010/10/09(土) 11:34:29 ID:9vWvnmS5
皆さん、余った鍋は常温保存ですか？それとも、冷蔵庫？？

急に寒くなってきたけど、仕事中の家の温度がわからないので(´・ω・｀)
804 ：774号室の住人さん：2010/10/09(土) 12:00:31 ID:xcGjqodr
>>803
余った鍋は翌朝の雑炊で片付ける（´･ω･`）
805 ：774号室の住人さん：2010/10/09(土) 13:59:44 ID:TdBoe8Ky
>>803-804

そのときは土鍋から普通の鍋に移し変えないといけないですか
806 ：774号室の住人さん：2010/10/09(土) 16:33:45 ID:yWIc3P60
>>803
とりあえず冷蔵庫だな(´･ω･`)
807 ：774号室の住人さん：2010/10/09(土) 18:59:23 ID:psnon1aR
白菜たけー
808 ：774号室の住人さん：2010/10/09(土) 21:05:10 ID:Wq7lMU1k BE:1590720588-PLT(31433)
>>807
水炊き・寄せ鍋なら水菜を試してみるといいよ。さっぱりしていておいしい。値段
も一把200円程度と安い。
809 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 01:39:25 ID:7a/DEzcy
>>803

私は冷めたら冷蔵。
鳥は足はやいから気をつけて。
810 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 02:24:19 ID:9yEQXe4B
白菜1/4が198円だったよ
でも今日は寒いから今年2度目の鍋(´・ω・｀)
811 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 05:19:11 ID:6uRNfGOn
>>808
> も一把200円程度と安い。

高いじゃん
812 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 06:12:18 ID:D6fDNUWv
>>810
何その高級スーパー
うちの近所じゃ1/4で98円とかだよ
813 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 11:39:31 ID:gYuNICKA
>>810
こっちは168円だた。高い('A`)
814 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 13:18:50 ID:CBZzs6Wc
>>804-806
>>809

レスありがとうです。
そうか、まずは冷蔵庫に鍋を入れれるようにしなきゃいけんのか。

こっちは、白菜1/4で１４０円なり。
田舎なのに・・・
もやしはというと、七時台には売り切れてる。
みんな考えること同じなのね
815 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 18:51:47 ID:bB6DYlUA
白菜1/4で１２０円だった

風邪引いたんで白菜・にら・ネギたっぷりのキムチ鍋にして汗かきまくって早く治そう
816 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 21:53:38 ID:CU+P9C6j
>>815
昨日キムチ鍋して〆に雑炊したんだけど、とろけるチーズ入れたらリゾットっぽくてまずくかった。
よかったら試してくれよ。
817 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 22:33:46 ID:ZnKh3DuD
白菜１/４で９８円だったから買った
白菜の鍋たべると冬が来たって感じるね
818 ：774号室の住人さん：2010/10/10(日) 23:32:37 ID:8AT+B9Vl
>>816
たまにそれやるけど、美味しいけどなぁ。
819 ：774号室の住人さん：2010/10/11(月) 01:41:11 ID:D3pAMJ6s
牡蠣湯豆腐うまい！
820 ：774号室の住人さん：2010/10/11(月) 02:03:59 ID:qcHG0O1S
優作鍋ってのやってみた
うめぇ(´・ω・｀)

>>816
うちは溶き卵
821 ：774号室の住人さん：2010/10/11(月) 12:25:58 ID:eEi/6qWd
>>820
うちも溶き卵
辛味がマイルドになって食いやすくなる
822 ：774号室の住人さん：2010/10/11(月) 13:08:36 ID:9QxPHx/x
鍋にするとなんであんなに白米食べ過ぎちゃうんだろ
茶碗3杯とかさ
823 ：774号室の住人さん：2010/10/11(月) 15:10:51 ID:WELLczVr
今日、初鍋する。

これから買出し行ってくる。
とりあえず水炊きだ。
824 ：774号室の住人さん：2010/10/12(火) 04:49:03 ID:WwXrMzsO
今日は鍋で肉じゃがを作る
825 ：774号室の住人さん：2010/10/12(火) 23:06:24 ID:WwXrMzsO
今日はきのこ鍋
826 ：774号室の住人さん：2010/10/13(水) 21:28:13 ID:gX+P550p
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827 ：774号室の住人さん：2010/10/14(木) 17:29:54 ID:duq/hR/7
鍋のレパートリーが尽きた…
828 ：774号室の住人さん：2010/10/14(木) 17:31:44 ID:PpVHw6ub
鍋でカレー作ろう
829 ：774号室の住人さん：2010/10/14(木) 17:34:09 ID:mbgQuKBI
今夜はみぞれ鍋にするぜ（ ﾟ∀ﾟ）
材料は豚こま肉、白菜、えのき、まいたけ、豆腐、人参、長ネギ、白滝、そして大根おろし(1/2本)
6時になったら仕込み開始じゃ。
830 ：774号室の住人さん：2010/10/14(木) 20:30:46 ID:rc+HiMEb
昨日、キャベツやえのき、シメジ、なぜか生の鶏肉などが実家から届いた
これは鍋するしかない！と思い、今日は鍋開きです
今煮込んでる
水炊き・・・ワクワク
831 ：774号室の住人さん：2010/10/14(木) 21:40:01 ID:Ki9YAvX9
>>827
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832 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 09:21:30 ID:Acw1xcpZ
鍋にレタスって美味しいらしいけど、試した人居る？
833 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 09:59:48 ID:mgEj6qpd
>>832
昆布だしに豚肉とレタスを入れてさっと煮たしゃぶしゃぶは
確かに美味しいよ。レタスを半玉くらいは簡単に食べてしまうので
特売でレタスが安く買えたとき限定にしてる。
834 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 22:10:14 ID:XRlOG/5i
今日も水炊きにした
おいしかった
シメはうどん
835 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 22:11:52 ID:C+dW+kcD
今日は体調悪いので鍋焼きうどん
836 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 23:00:01 ID:311AHjeE
食材使いきれないので、二日に分けて一人鍋だけど、
二日目は食材も切ってるし、洗い物も少なくて嬉しい。

まな板と包丁洗うのも面倒だし、次回はキッチンバサミと手で千切ってやってみよう。
837 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 23:02:10 ID:f7eUuq1J
野菜たけー
838 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 23:04:58 ID:X0wdFbIs BE:596521038-PLT(31433)
>>836
土鍋と同じくらいの大きさのボウル形密閉
容器をいくつか用意しておくとよい。
839 ：774号室の住人さん：2010/10/15(金) 23:10:59 ID:BbUyKfF8
気合いで食いきって腹がパンパンだぜになってしまう俺・・・
840 ：774号室の住人さん：2010/10/16(土) 07:41:21 ID:SYVR9nZy
>>838
かなり大きいタッパーに、全食材入れてる。（大丈夫かは不明）

使ってる鍋がIH対応アルミ鋳物なんだけど、ここでは邪道なのかな。
841 ：774号室の住人さん：2010/10/16(土) 07:50:14 ID:lqOjWtyT
>>839
まさに漢のひとり鍋だなアッー!!
842 ：774号室の住人さん：2010/10/16(土) 15:19:55 ID:LcsWjtMk
白菜の値段が去年の倍近くする
1/4カット179円ってどんだけ～
843 ：774号室の住人さん：2010/10/16(土) 17:52:16 ID:pW0OC//i
来月からは普通です
844 ：774号室の住人さん：2010/10/16(土) 19:06:39 ID:rI0L8dca
今日は、初めてのはりはり鍋。
具材は豚ロース、水菜、豆腐、しめじ、長ネギ。
ポン酢醤油で頂きます。
845 ：774号室の住人さん：2010/10/16(土) 21:07:18 ID:QvKUZPx8
初鍋はキムチ鍋

ダイエット中なので肉なし
具は白菜、ねぎ、にら、とうふ

やたら大量に出来てしまったので
ご飯なしで食って満腹

推定250kcal
846 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 02:07:10 ID:/ijN3+6m
今日はちゃんぽん
8割方野菜になった
847 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 16:17:58 ID:MbufsvqL
>>845
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848 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 20:30:11 ID:DCXf/dcA BE:745650656-PLT(31433)
今年は味噌仕立ての鍋を徹底的に研究しようかな^^
849 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 20:44:53 ID:p1dkn2wH
今日はカレイとホウレン草の豆乳鍋。
余り物の野菜もついでに入れて煮立ったらバターを少々。
〆はきし麺ｆで。
850 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 21:22:07 ID:Nz4OvRmG
よく行く居酒屋で一人仕立ての湯豆腐
自炊じゃないけど今シーズンの幕開け鍋だ
851 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 22:06:49 ID:MbufsvqL
>>849
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852 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 22:12:13 ID:DCXf/dcA BE:497100645-PLT(31433)
>>851
どうでもいいが、皇族のくせに目が卑しいな。
853 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 22:15:16 ID:d6TIUnnL
今シーズン初おでん仕込み中。
失敗の予感(´･ω･`)
854 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 22:16:25 ID:Nz4OvRmG
つーか何を監視してるんだよ
855 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 22:17:35 ID:mthMnXhW
名もなき鍋食ったぞー
水と酒に乾燥昆布、白菜、タラ、舞茸えのき、豆腐ぶち込んでポン酢でウマー
856 ：774号室の住人さん：2010/10/17(日) 22:56:24 ID:HrTNtk0l
>>851
おまいは宅配ピザでも食ってろよ（ ﾟ∀ﾟ）
857 ：774号室の住人さん：2010/10/18(月) 10:38:23 ID:hGjusA2+
木曜日から4日連続鍋やった
味付け変えて、具材もいろいろ変えて美味かった
858 ：774号室の住人さん：2010/10/18(月) 21:27:05 ID:WuuMSI5V
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859 ：774号室の住人さん：2010/10/19(火) 19:21:47 ID:OaCLtlVE
石狩鍋のついでに、今年初のアン肝＋ポン酢
酒のつまみに最適だね～
860 ：774号室の住人さん：2010/10/19(火) 20:03:38 ID:4yJGFkNn
常夜鍋したいけど白菜高ぇ～　ほうれん草でするかな
861 ：774号室の住人さん：2010/10/19(火) 22:20:06 ID:vQDA30jj
ホウレン草も高いけどな。
きのこも値段上がってきた。

もやしくらいか、安いの。
862 ：774号室の住人さん：2010/10/19(火) 22:50:18 ID:ANFsjclo
うどん鍋ｳﾏｰ
ていうか巨大鍋焼きうどんなんだけど

しょうゆ、さけみりんしお、さとうを
ネットで見た分量入れて
うどんとしいたけ、白菜、きのこを入れて煮て
最後に卵を落としてひと吹きさせた簡単なやつだけど

さいっこうに旨かった（ ﾟ∀ﾟ）
途中から七味掛けまくってこれまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
863 ：774号室の住人さん：2010/10/20(水) 11:16:13 ID:fFpkyL9H
キノコは天候に左右されないし、天然ものは今年豊作と聞いているぞ。
便乗値上げｲｸﾅｲ(`дﾟﾒ)ｺﾞﾙｧ
864 ：774号室の住人さん：2010/10/20(水) 15:26:17 ID:cleA5tTp
今日は豚薔薇もやしでキムチにするかー
865 ：774号室の住人さん：2010/10/20(水) 19:57:12 ID:D6xsN5d1
なんだか豪華そうというか、ｱｯｰというか
866 ：774号室の住人さん：2010/10/20(水) 22:14:57 ID:AJjEmIMK
今年はマツタケが豊作
867 ：774号室の住人さん：2010/10/20(水) 22:34:46 ID:UlkghRx5
鍋に入れるならしいたけえのきしめじ
868 ：774号室の住人さん：2010/10/21(木) 22:47:29 ID:5GXgKaGI
キノコが嫌いで食えない
今年はおでんで鍋開始した。

まだまだ暑い沖縄で…
869 ：774号室の住人さん：2010/10/21(木) 22:51:09 ID:UHfKUNGm BE:671084993-PLT(31433)
>>868
香りはさほどなく、主として「うまみ」を出すきのこ、ありふれた市販品ならヤマ
ブシタケとか、そういうのを入れるといいよ。サブの食材として、きのこか貝類の
どちらかは外せない。
870 ：774号室の住人さん：2010/10/22(金) 02:08:08 ID:0qxnR7VH

ようこそ、呪いのスレへ。
実は今君に呪いをかけたんだ。
このレスをみてしまうと君はもう一生、異性を拝めなくなる。そんな呪いだ。
もちろん童貞なら一生童貞のまま人生を終える。処女もしかり。
災難だと思って諦めてくれたまえ。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。
だけど一つだけ呪いを解く方法があるんだ、それは・・・

「　男湯に女性を入れてる浴場名を報告スレ　」
でgoogle検索してこのスレに行って

「　>>1は絶対に頭か精神がおかしい人だと思う　」
ってコピペでいいから書き込むんだ。

では、健闘を祈るよ
871 ：774号室の住人さん：2010/10/22(金) 02:16:17 ID:zH9LqhiF
寒くなってきたからそろそろ鍋だなぁ
872 ：774号室の住人さん：2010/10/22(金) 08:29:04 ID:PBLgXStd
鍋には(・∀・)ｲｲ季節になってきたよなあ。
俺も今夜鍋にする予定（ ﾟ∀ﾟ）
873 ：774号室の住人さん：2010/10/23(土) 12:25:19 ID:O8t7KEM5
　　　　　　　　 　 _,, -ァこ/７ｚ､
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　　　　　/7 / //　/　/ / / ///／／},
　　　　 《ミ フ='^⌒冖´￣三彡.／／ ｲ
　　　 　 ∨´　　　　　　　　　　ヌ彡／ｲｉ
　　　　　 |　　　　　　　　　　　　 彡／イ|､
　　　　　 r＝=.､　　 ,r=＝=､　　　≧/ ヘ |
　　 　 　 |,ィ卑ｪ }　　ィ卑ュ_　　　 斗己 | |
　　 　 　 | ヽニﾗ　　　二ラ　 　 　 　 じ /ｌ ﾄ､
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874 ：774号室の住人さん：2010/10/23(土) 13:10:55 ID:KksXYqFp
今日はマーボー鍋

鍋は超低カロリーだから助かる
875 ：774号室の住人さん：2010/10/23(土) 19:55:19 ID:IQzh3eV6
ブラウンえのきなるものを買って投入
うまかった
876 ：774号室の住人さん：2010/10/24(日) 23:05:51 ID:XY5rrq99
今日久しぶりの鍋で、ごまみそ豆乳鍋っていうやつ使ったけど
自分には合わない。まずい…


877 ：774号室の住人さん：2010/10/25(月) 19:03:44 ID:e+cWBKoE
結婚式の引き出物に小さな土鍋を貰ったけど。
いつもは大きめの鍋で数日分をまとめて作るからこれ使うの面倒だなぁ。
878 ：774号室の住人さん：2010/10/25(月) 19:37:38 ID:WaabtXmx
>>877
しゃぶしゃぶや鍋焼きうどんに使えますよ！
879 ：774号室の住人さん：2010/10/25(月) 20:08:18 ID:beLJUwE5
俺は土鍋は大小持っている。
具材2～3種類で小鍋立てするのに使え（ ﾟ∀ﾟ）
880 ：774号室の住人さん：2010/10/25(月) 20:53:54 ID:GvSKc2pN
IH対応土鍋が逝っちゃったよ。何の反応もしない。
これぞ安物買いの銭失い・・・

アマゾンで高いの買っちゃった。
881 ：774号室の住人さん：2010/10/25(月) 21:26:55 ID:FR4dkniL
>>875
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882 ：774号室の住人さん：2010/10/25(月) 23:17:03 ID:wtMwJum8
>>880
それ土鍋が逝ったんじゃなくてIHが逝ったんじゃない？
883 ：774号室の住人さん：2010/10/26(火) 03:00:15 ID:T8yflMj1
流行ってるタジン鍋とかいうのやってる奴いるのか？
884 ：774号室の住人さん：2010/10/26(火) 03:06:07 ID:HhwVZWkK
タジン鍋が『流行った』のは1年くらい前じゃねーの？
885 ：774号室の住人さん：2010/10/26(火) 09:38:50 ID:O24O5klG
タジン鍋でできることは普通の土鍋でできるからね。
886 ：774号室の住人さん：2010/10/26(火) 21:45:08 ID:Fl2KuBCN
>>883
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887 ：774号室の住人さん：2010/10/27(水) 19:28:33 ID:1AWtehXu
さっきおでん食べました。
生食用の牡蠣を茹でておでんに投入。
ウィスキーと共に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｰｰ
888 ：774号室の住人さん：2010/10/27(水) 19:38:46 ID:lBplYhS8 BE:1391880678-PLT(31433)
いきなり鍋の季節になったね。泥付きねぎのいいのが手に入ったので、すき焼きを
つくって食べた。明日は土鍋を用意して、本格的な鍋にしよう^^
889 ：774号室の住人さん：2010/10/27(水) 23:35:05 ID:8kMKml0Y
土鍋での鍋料理と鉄鍋での鍋料理ってなんか違うのん？煮込むだけなら似たようなもんじゃね？
890 ：774号室の住人さん：2010/10/27(水) 23:39:40 ID:RNwfhVSj
タジン鍋って、ご飯炊ける？
891 ：774号室の住人さん：2010/10/27(水) 23:43:41 ID:RNwfhVSj
色々画像見てると、
タジン鍋って底が浅いのね・・・
892 ：774号室の住人さん：2010/10/28(木) 12:53:15 ID:SwBW+TDj
シーズン来たからいろんな食べ方したけど、
やっぱ牡蠣は鍋に入れて食べるのが一番うまいね！
893 ：774号室の住人さん：2010/10/28(木) 13:13:39 ID:/ngm5P1V
>>889
余熱による保温時間の差が大きい
煮立つまでは土鍋の方が時間がかかる
894 ：774号室の住人さん：2010/10/28(木) 18:56:49 ID:kcvJDOdB
その代わり冷めにくいんだよね
895 ：774号室の住人さん：2010/10/28(木) 19:25:50 ID:ysEHISpd
優作鍋を2日連続で食った
落し蓋なくてもできてよかった
896 ：774号室の住人さん：2010/10/28(木) 22:58:55 ID:zgOc5opt
日曜日から4日連続鍋だったので、今日は豚キムチ炒めにした。
でも、明日からまた鍋の日になりそう。

鮮度や味は落ちるんだろうけど、野菜を事前に3日分くらい切って、
大きなタッパーに入れておくので、鍋を続けたら残り二日は手が抜けて凄い楽。
しかも野菜も摂れてなにより上手い。
897 ：774号室の住人さん：2010/10/28(木) 23:10:52 ID:NcrpoQ4x BE:298260634-PLT(31433)
>>889
土鍋の場合、「焼く」とか「炒める」という工程をかませにくい。>>893が書いて
いるように、加熱のしかたにも大きな差がある。
>>891
タジン鍋は土鍋というより焙烙に近い。無水鍋をひっくり返して代用できる。
898 ：774号室の住人さん：2010/10/29(金) 00:49:57 ID:+vDuUh3t
今夜は真鱈入りの湯豆腐にした、タレは刻んだ万能ネギ入れた柚子ポン。
日本酒飲みながら食べました。
幸せでした！ちょっち酔っぱらっちゃった。(*^_^*)ヒクッ！
899 ：774号室の住人さん：2010/10/29(金) 00:50:44 ID:Lmt/0WSE
今日はごま豆乳鍋
900 ：774号室の住人さん：2010/10/29(金) 09:11:48 ID:+nTzLUnj
寒くなって、おまいらすっかり鍋づいてますね（ ﾟ∀ﾟ）
(・∀・)ｲｲ鶏手羽先が手に入ったんで、オレも今夜は鍋にするか。
901 ：774号室の住人さん：2010/10/29(金) 11:56:19 ID:pgbyE62i
手羽先を鍋に入れるときって下処理としてアク取りとか必要ある？
902 ：774号室の住人さん：2010/10/29(金) 17:44:24 ID:p91vQnkl
豆乳買ってきたのにネギしかなかった
903 ：774号室の住人さん：2010/10/29(金) 21:39:38 ID:U7QCq7+3
やっぱ水炊き最高
今日もおいしいです

今度豆乳買って来て豆乳鍋しよっと
904 ：774号室の住人さん：2010/10/29(金) 23:08:41 ID:Tao80iaO
すぐ食えるように、前日に切った野菜を入れた鍋を冷蔵庫にいれてる
水入れて通電するだけで食えてウマー
905 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 04:20:53 ID:yGzqAbVn
うちは>>896みたいな感じだ。
もしくは、中タッパーに一食分ずつ分けて、まとめて保存。

最近、鍋の具材関係なく(出汁は具材によりけりで追加)
酒、醤油、麺つゆで味付けして最後に胡麻油かラー油を少々の適当鍋ばっか食べてる。
野菜が高い時はモヤシが出張ってるんで、これが多い(胡麻油に合う！)
うどんと卵を加えた鍋焼きうどんでも美味しい。
胡麻が大好きなんで食べる時に胡麻も追加しちゃう。
906 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 13:36:12 ID:xZWjhr1w
>>905
同じ人がいて良かった。
自分がものぐさだと思ってたので。

野菜が高くても、外食より安上がりと思って多少の値段は無視してる。
お金の有る無しで購入は判断。

最近、流行ってるみたいだけど、餃子入れると美味しい。
なんちゃって鍋焼きうどんも美味しい。
907 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 13:50:05 ID:NkGxISKb BE:745650656-PLT(31433)
>>905
ひとり鍋の場合、ひとパックを一回で使い切れない食材があるから、小分けにする
のは生活の知恵だよね^^
908 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 14:59:50 ID:nmxAw/Cq
最近栄養の摂取元が普通じゃなくなってきてる

炭水化物　：菓子
たんぱく質：鍋のとうふや魚
脂質　　　　：菓子
ビタミン類　：鍋の野菜
繊維質　　 ：鍋の野菜

野菜中心の鍋でカロリーは1日500kcalくらい
菓子で1日1000～2000kcalくらい

今のところ体調に問題はないし、栄養も問題ないはずだけど
体が大丈夫なのか時々心配になる
909 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 15:31:03 ID:kzoqCNBF
ご飯食べないの？
910 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 15:32:08 ID:yGzqAbVn
>>906-907
海原雄山とかにブチ切れられそうだけど、
楽ちんなのもあるし(これが一番だけどｗ)、
下処理して保管すると場所も取らなくていいよね。
帰宅したら、鍋にがーっと材料打ち込んで煮るだけなのが本当に楽でやめられない。
911 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 15:41:23 ID:NkGxISKb BE:1565865397-PLT(31433)
そういうわけで今晩と明日の晩は、鶏手羽先で出汁をとった鶏団子と水菜の鍋^^
912 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 19:21:57 ID:tQGwAc0j
おまえら今年も宜しくな！
913 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 19:43:23 ID:ns/FgTav
鮭でピリ辛味噌鍋だぜぇ(・∀・)
914 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 19:50:37 ID:kKieM1iC
今年初自宅でキムチ鍋
もやし、豆苗、シメジ、ひらたけ、ネギ、ちくわぶ、豚バラで
サッポロ冬物語が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

具材がﾋﾞﾝﾎﾞくさいってゆーな
915 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 20:21:04 ID:nmxAw/Cq
>>909
ご飯食べるとなべがはけなくなるからご飯は食べてない
916 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 20:55:44 ID:exn/rr0b
ようやく本格稼働する奴が増えてきたようで何より。
917 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 21:48:09 ID:pGu+dPjV
>>912
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918 ：774号室の住人さん：2010/10/30(土) 21:53:40 ID:NkGxISKb BE:994200858-PLT(31433)
何をすればこの目の卑しいおばちゃんが出てくるのか、法則がわからん（´･ω･`）
919 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 01:17:56 ID:zxBBqRfT
最近一人鍋やり始めたけど、すごい幸せ感じるわ。
ただ食べ過ぎるから、ずっと続けてると太りそうで怖い
920 ：↑：2010/10/31(日) 03:15:07 ID:JhXwgl1V
塩こんぶ鍋が意外にﾋｯﾄ！
だし取らずに水と酒だけで煮て後から塩こんぶ少し降りかけるだけ。手間いらずでしかも雑炊が旨い！卵が面倒なら最後に水で薄くして余った塩こんぶ投入で極上なお茶漬けみたいになるかも？
921 ：今日のところは名無しで：2010/10/31(日) 04:37:39 ID:wngy4hsF
やっぱ鍋焼うどんでしょ。
最近昆布つゆ３倍濃縮を使ってますが、旨い。
つゆは３倍に薄めてマグカップ１杯になるようにします。
具はしいたけ1個、鳥皮1枚（脂が多いから入れすぎるとくどくなる）に玉ねぎ4＼1じゃがいも1個(小さいの)
にうどん。(他にほうれんそうや水菜や白菜なんかもいい)
具は少しにしといて、食べ終わりは出汁を使い雑炊にして卵を入れる。米は茶碗１杯に卵1個
お腹いっぱいで安上がり。

922 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 08:32:43 ID:XOyIRiVR
>>919
鍋と一緒にごはんとか麺とかうどんとか、炭水化物を大量摂取するのを控えれば大丈夫(｀･c･´)
鍋だけならたっぷり食っても、驚くほどカロリー低いぞ。
923 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 13:17:14 ID:JHznTBtI
鍋は高カロリーではないけど、一人鍋は高カロリーになりがち
924 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 14:47:25 ID:nnxb/Vk2
俺のなべはなべスープと野菜ととうふだけだから常にローカロリー
3食で食いきって1食150kcal程度だわ
925 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 21:57:59 ID:+kykvGlT
味噌仕立ての鍋にしてみようと思ったのだが、
何回やっても具沢山味噌汁超大盛りにしかならない。
何か間違ってるのか、こんな物なのか。
926 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 22:08:18 ID:U7v4rSw0
>>925
味噌は難しそうで一回もやってないなぁ。
辛い味噌とかやってみたいんだけど。

詳しい人が来るのを待つとしよう。

明日はカレーの残りがあるので、火曜日から3夜連続鍋とかにしよう。
927 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 22:16:50 ID:wTdOokQM
>>925
味噌仕立てで大根とゴボウと里芋とネギと豚肉入れてみた

そのまんま巨大豚汁です本当にありがとうございました
928 ：774号室の住人さん：2010/10/31(日) 22:19:36 ID:semEZ+3c
>>925
味噌での味付けは半分程度にとどめ
ベースに塩、醤油を使ってみてください
929 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 01:02:52 ID:LPhPU0dE
なんか旨い味噌ラーメンのレシピみたいですね。
ほんとに旨い味噌味って味噌だけに頼ってないですから。
930 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 01:24:08 ID:G5MZ8rIw BE:894780094-PLT(31433)
>>929
実際、味噌ラーメンのスープを鍋用スープとして使うと、非常においしい。塩味の
ほかに、脂のうまみなんかも関係していそう。
931 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 02:14:10 ID:aCFEGu6C
>>925
難しいから市販のもつ鍋のスープを何度か使ってみて研究してるんだが
醤油の割合が多くてけっこうピリ辛な感じにしてみては？
932 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 03:13:03 ID:J+v5nPJz
>>925
それに豆乳(又は牛乳)とうどん加えて、
「なんちゃってほうとう」にして食べるのが好きだ(*´∀｀)
食べる時に七味かけて喰らうとポカポカだ。
933 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 12:26:09 ID:Q7oGluu/
>>930
油はごま油かラードを使ってください。
だし汁は鳥がらでも和風でもOKです。
934 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 13:14:59 ID:TO+c/i2P
豆乳鍋ってコゲついたら後が大変で面倒
ゴシゴシ洗うのめんどくさ
935 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 14:53:03 ID:kdeI0and
そこで重曹ですよ
936 ：774号室の住人さん：2010/11/01(月) 15:49:25 ID:G5MZ8rIw BE:994200858-PLT(31433)
>>931
にんにくや唐辛子を使って辛味を加えるとか、具のほうもアクの強い野菜やきのこ、
こんにゃくなどで味を締めるのも、おいしい味噌仕立て鍋をつくるコツだと思う。
937 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 01:17:59 ID:7MO/V3YH
>>936
一度味噌をかなり濃い目にして(土手鍋のイメージ)牡蠣鍋やってみたらうまかった
938 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 14:49:44 ID:lJ8f6avQ
今シーズン初の一人鍋の具材買ってくるわ
939 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 17:16:03 ID:tNuXVyhY
俺も味噌仕立ての鍋を作ったら具だくさん豚汁になったんだが
何を思ったか、鍋にポン酢を入れたらクセになる味になった。
940 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 20:35:11 ID:u+fAz0k7
昨日仕込んだおでんがイイ感じ～
941 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 20:59:35 ID:IZTy61FR
ドンキでカセットコンロ1780だったので買ってきた．鍋は百均の6号
初鍋はパックのおでん温めただけｗ でもｳﾏｰ
二回目は水炊き．
942 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 21:14:09 ID:bPx6aJH5
鍋バージンはおかゆにしたか？
943 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 22:02:24 ID:IZTy61FR
初夜は去年鍋買ったときに小麦粉で済ませてる
でも最近までコメ炊き専用になってた
944 ：774号室の住人さん：2010/11/02(火) 22:54:55 ID:iqYNsqN2 BE:596520364-PLT(31433)
鍋ラーメンが流行しているみたいなので、試しにちり鍋（鶏ガラでダシをとってい
るから、かなり濃厚）の締めに「らうめん」の麺とスープを放り込んで食べたら、
むちゃくちゃおいしかった。
945 ：774号室の住人さん：2010/11/03(水) 17:34:11 ID:R9TrNx4t
おすすめのポン酢教えて
946 ：774号室の住人さん：2010/11/03(水) 18:48:22 ID:tmjeWjuM
>>944
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947 ：774号室の住人さん：2010/11/03(水) 19:31:38 ID:b9KCawEp
野菜とコンビニ弁当をぶち込んで煮るだけ
948 ：774号室の住人さん：2010/11/04(木) 22:27:24 ID:ix6IhSK2
>>945
やっぱミツカンの味ぽんとゆずぽんでしょっ！。
949 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 00:17:01 ID:fhsUih1E
>>945
冷やし中華のたれ(案外旨い)
950 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 01:37:09 ID:j5ftbz+F
>>945

旭ポン酢。
951 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 02:06:34 ID:macRi9FP
俺もなんだかんだ言って旭ポンズ好きかなぁ。
952 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 02:23:51 ID:j5ftbz+F
>>951
だよ(ο･д･)(･д･`ο)ﾈｰ
東京のスーパーで買うと898円とかだぜ。。
それでも買ってるんだが。
953 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 03:27:03 ID:8SYOsMjN
高っ！おまいたち金持ちだな。
954 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 06:51:22 ID:ZqPPDubk
>>945
倉敷味工房の「もみじおろしごま入ゆずポン酢」が(・∀・)ｲｲ
ちょっと高いが病みつきになるぞ（ ﾟ∀ﾟ）
955 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 07:46:26 ID:UvQpKWDJ
ポン酢は自作したものが一番だな、作ったこと無いけど。
956 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 09:17:50 ID:TDAg+aJH
100均土鍋，ひび入って火にかけたらひびから泡出てくる(´･ω･`)
957 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 09:24:50 ID:6UmyPSYt
土鍋にひびが入ると家族、交友関係にもひびが入るって言われてるね
古臭い迷信だけど
958 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 09:43:07 ID:oyGxGtPO
>>957
ひびの入るような交友関係がないから無問題('A`)
959 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 09:47:30 ID:6UmyPSYt
>>958
安心しました
ついでに家族もいないと助かる＾＾；
960 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 10:15:06 ID:oyGxGtPO
>>959
インコのせーちゃんがいる('A`)
961 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 10:18:12 ID:BHZIHScL
>>960
ｶﾜﾕｽ
せーちゃんとなかよくな
土鍋は新調すべきだ
せーちゃんとの関係にひびが入ったら大変だ
962 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 12:05:44 ID:oyGxGtPO
>>961
> せーちゃんとの関係にひびが入ったら大変だ

それは困る・・・('A`)

でも鍋が割れたのはおいらじゃないので
今のチキンラーメンのひよこ土鍋を大事にするよ('∀`)
963 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 18:57:44 ID:TDAg+aJH
新しい百円土鍋買ってきた．前のはキャン・ドゥで今回はシルク．
964 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 20:12:58 ID:8UBlsWMl
おでん鍋にしてみました(´∀｀)

http://imepita.jp/20101105/726180
965 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 20:53:17 ID:7zeOMm4Z
>>925
もっと味噌入れろ
そしてあればウェイパーとか中華だし加える

本日は豆乳鍋にした
豆乳＋ウェイパーでおいしかった
966 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 22:44:04 ID:7eJmVumg
>>960
せーちゃんって非常食？
967 ：774号室の住人さん：2010/11/05(金) 23:20:32 ID:8SYOsMjN
>>965
中華料理作る時にウェイパー使うけど鍋にも使えそうだな、今度やってみる。
968 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 02:08:41 ID:nBufAyps
ウェイパーはそもそも練り状のトリガラスープの素だろう…
めんつゆとウェイパーでダシ系は事足りるよな
969 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 02:12:24 ID:15nGvagV
今日は鍋で肉じゃが
最高にうまい
970 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 03:04:47 ID:vhHhnWXS
>>960
おい、せーちゃん食わせろよ
971 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 03:17:35 ID:Pr9r4Uxt
>>970
淫行はよくない
972 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 10:14:59 ID:FCFrn8zz
>>971
【審議中】
973 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 11:08:05 ID:ey9Q0QyI
>>971
【採用】
　　　　　　　　　　ﾟ･　*:　 :　*･
　　　　　　*･　゜ﾟ･　*　:　　.｡.　.｡.:　　*゜
　　　*　･゜　ﾟ･　*:　.　.｡.:　*･　゜ﾟ　　･　*　　:..
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　　　 ∧∧(´・ω・｀)(´・ω・｀)∧∧
　　　(´・ω・｀).∧∧) (∧∧(´・ω・｀)
　　　｜　Ｕ (´・ω・｀)(´・ω・｀) と ﾉ
　　　　ｕ-ｕ　（l 　　 ) ( 　　　ﾉ u-ｕ
　　　　　　　　 `ｕ-ｕ'　`ｕ-u'
974 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 11:27:39 ID:l6+yzT0Q

　　　　　　　　まあまあ
　　　　　　　　　　　落ち着いて
　　　　　　　　　　　　　　 　, -─-､
　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　　 l彡　　ミ　　 |　 ＋　＋
　　　　　　　　　＋　+　 　|　 ｌ　　　　　|　　+
　　　　　　　　　　　+　　　|　r──ァ 　ｌ　+
　　　　　　　 　 　　　+　　|　l＿＿ノ　 / 　 　 　 　 ｎｎｎ
　　ｎｎｎ　　　　　　　　　　ヽ＿＿＿_ノ　　　　　　　| | | |n
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　 !　-　ﾚヽ　　　　　　 ／　　　　　　　　 ＼　　　ヽ　ヽ _ﾉ
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975 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 13:22:22 ID:igaduT0G

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾉ　　ぜったいゆるさんぞ人間ども!!!!!!
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976 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 21:10:25 ID:FfUXrTW4
>>968

ウェイパー厭きないか。
美味いんだけどあれつかうと全てあの味しかしない。
977 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 22:07:56 ID:aLeFf9Ot
水菜＋豚バラメインで水炊きをしたんだけど、余ってた鶏の手羽元を2本入れたら、
雑炊にした時、けっこう良い出汁が出てて美味しかった。

てことは、鶏雑炊を簡単＆美味しく作るには手羽元＋だしの素で良いって事か。

明日からは鍋使って肉じゃが予定。
978 ：774号室の住人さん：2010/11/06(土) 22:14:34 ID:MEOoezPB BE:1118475959-PLT(31433)
>>977
骨付きの鶏肉は素晴らしいダシがでるからなあ。具材と一緒より、あらかじめ小一時
間炊いておくほうがよろしい^^
979 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 04:21:32 ID:Jwzp3lQD
>>976
自分はまだ飽きてないけどな
毎回小さじ1/2入れてる
980 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 05:38:42 ID:opCVEyeD
>>979
ねえ知ってた！？ウェイパーって汁物以外にチャーハンとか野菜炒めに入れるとチョー美味しいんだよ！(^^)ウッシシ。
「知ってるよボケ！」なんて言わないでね。

おっと！スレ違いだ失敬。
981 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 07:23:08 ID:Jwzp3lQD
初めてウェイパー知ったのはｖｉｐのチャーハンスレだった
影響されて山田の中華鍋も買ったｗ
982 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 08:00:49 ID:pu0DPq5m
牡蠣がうめえ　栄養たっぷりだしな
983 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 08:26:27 ID:4MDxC97Q
>>977
手羽先もいいが、鶏がら買ってきて、灰汁をとりながらじっくり煮出すといいスープが出来るぞ。
たまにやってる。
984 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 11:02:35 ID:/EWaLH6J
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985 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 15:07:21 ID:1fqgeFpJ BE:149130432-PLT(31433)
>>983
鶏ガラはやや脂に臭みがあるから、味噌仕立てなど汁に濃い味をつけるタイプの鍋に
向いているね。冷蔵庫で一晩寝かせて脂を取り除けば臭みもなくなるが、そういう手
間がいらないのが手羽先、手羽元の便利なところ。
986 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 15:13:25 ID:gLWfgDs/
│　　　　　/::::::::ハ､＼､::::::::＼＼:::::::::::::', 　 　 　 　 三┃|
│　　　　　ｉ:::::::ｲ　　｀> ー─--ミ:::::::::::::|　 　 　 　三　┃|
│　　　　　{::::::::|　 　 ::＼:::／:::: 　＼:::ﾘ-}　 　 　 　 三┃|
│　　　　　',::r､:|　 <●>　　<●>　　!> ｲ　　　　　三　┃|　　鶏ｶﾞﾗｯ
│　　　　　|:､`{　 ｀> .::　 ､　　　 　 __ﾉ　　　　　　　 三┃|
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│　　　　 ノ从､:::::::::`ｉ､,,　...　..,,／ |::::://从　　　 　 三┃|
987 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 15:15:47 ID:1fqgeFpJ BE:894780094-PLT(31433)
早っ（笑
988 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 15:24:53 ID:X/btcBtY
>>985
凄い参考になった。
今度チキンカレーするから、手羽元も入れてみる。

ありがとう。
989 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 16:27:54 ID:1fqgeFpJ BE:795360184-PLT(31433)
>>988
カレーなら、手羽元をそのまま一時間以上水煮して、真っ白になったスープを使う
といいよ。このくらい煮ると、スプーンで簡単にほぐせるくらい柔らかくなる。

さて、スレ立てに挑戦してみるか^^
990 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 16:37:09 ID:1fqgeFpJ BE:397680544-PLT(31433)
次スレ

★ひとり鍋(´・ω・) part11
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1289115076/
991 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 17:02:18 ID:WZuXBPFc
乙

骨付きモモもいいぞ
煮込めば肉が骨からするりと外れるから最後までダシを搾り尽くせる
992 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 17:56:52 ID:z37/QyIK
今日はカレー鍋
肉なしあっさりカレー。
993 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 18:46:43 ID:pmgkKQy4
乙乙
994 ：988：2010/11/07(日) 19:47:42 ID:X/btcBtY
おー、何か鍋の話してなくて叩かれるかと思ってました。
しかも色々なアドバイスありがとう。


基本は圧力鍋で、肉も野菜も炒めずぶち込んで、
強火→沸騰→灰汁取り→圧力かけて放置でやってました。
スジとか鶏もも肉とかは、これで十分美味しかったので。

平日序盤はカレーで、後半は手抜き一人鍋にしようかな。
明日、骨付きもも肉買ってこよう。
995 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 20:09:41 ID:1fqgeFpJ BE:1565865779-PLT(31433)
麺好亭の味噌ラーメンスープを使って、豚バラ肉とキャベツ主体の鍋にした。野菜の
旨味が溶け込んだ残り汁に麺玉を放り込んで作る味噌タンメンがまたうまいんだ^^
996 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 20:48:36 ID:pmgkKQy4
本日は豚バラ＋キャベツ＋ねぎ＋もやしの鍋なり。
ポン酢で食べた
旨かった
997 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 20:54:45 ID:C69FKxc2
今年こそ、土鍋を買って
念願の一人鍋をやりたいな…(￣｡￣;)
998 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 20:56:20 ID:1fqgeFpJ BE:695940847-PLT(31433)
>>997
思い立ったが吉日。明日さっそく買って来るんだ！^^
999 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 21:29:02 ID:F/Vlt4gx
999
1000 ：774号室の住人さん：2010/11/07(日) 21:32:36 ID:4MDxC97Q
1000なら明日も鍋
1001 ：１００１：
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