【いっちょこれから】独り鍋 9【本シーズン独走】

辛抱堪らん、朝でも昼でも、夜こそ喰いたくなるこれからの季節。
こんな時間でもピーンとくるといきなり欲しくなる罪なお人。
24時間営業の店は山程在れど、独り鍋には敵うまい。

前スレ
【まだまだ】独り鍋 8【シーズン中】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1202576097/

過去スレ
【季節】独り鍋 7【到来】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1195766298/
【春に】独り鍋　6【なっても】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1171625939/
【冬は】独り鍋　5【やっぱり】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1163866598/
【土鍋】独り鍋　４【鉄鍋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132999665/
【春も】独り鍋 3【やっぱり】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1110812509/
【しみじみ】独り鍋　2【独占】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104755945/
独り鍋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1097511739/

本夜、「胡麻坦々鍋」を頂きつつ建てますた。
日本全国の独りなべりすとに幸あれ。

ごめん、あげ忘れた。

多板関連スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part7
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1228117700/

>>1乙
だけどテンプレは前のやつがよかったな

>>１　乙です

賛同します。深夜の独り鍋ｗ

やはり常夜鍋かしらｗ

まあ俺ぐらいの湯豆腐好きになるとお湯だけでご飯くえるけどな >>1乙

一人鍋は自由だよな
マロニーだけ茹でてポン酢で食うこともある
ｗ

土鍋を見ながら酒呑めるね。エア鍋。

おいしんぼのように
水だけでも味がしてくるまで土鍋をそだてるんだ！

そしてフグちり風味な白身魚の鍋を作るんだ！

鍋に入れる魚はタラと鮭、他に何かある？

あんこう、鱧、穴子、鯛、鰤、鰰、鰯つみれ、河豚、鮪、海老、貝類などなど。

逆に鍋に合わない魚介類ってなんだ？

シシャモとか？
と思ったけど、ししゃも鍋ってあるんだね。
知らなかったｗ

青魚はあまり聞かないな

青魚は一手間かかるか。つみれとか。

サバの水煮缶鍋はお手軽でうまいな。

前スレにもあったけど、スーパーで売ってる
塩サバを使えば、船場汁も手軽だ。

はぎが安かったので今鍋にしてるとこだがどうだろうか

マイタケを鍋に入れてみたんだが、妙にエグくてイマイチだった。
なんか下処理とか必要だったっけか？

>>20
特にいらないけど強いて言うなら舞茸自体が鍋に向かない。

舞茸はきりたんぽ鍋には向いてるだろ

味の濃い鍋にはいいんじゃないの？

合わないきのこと言えばエリンギだろう。

エリンギなんにでもあわない？

エリンギは味が濃すぎだなぁ。出汁を吸わない感じ。ニンニクバター炒めが好きだ。

新スレ乙

きのこといえば雪国本しめじってウマイ？
どこで売ってるの？

>>28
雪国

鍋に入れるのは、しめじ、しいたけ、マッシュルームぐらい？

>>30
カキシメジとかツキヨタケとかテングタケとかヒトヨタケとかワライタケとか...

>>31　それってどんな味？

>>32
味わった人は逝っちゃったのでよくわかりません。

水木しげる先生に聞け。

>>32
かゆ…うま…

>>30
えのき入れるよ。
何でもあうよ。

かゆうま鍋のつくりかたkwsk

>>37
t-ｳｲﾙｽを入れればいいんだよ

カレー鍋にいんげんを入れてみた
悪くないけど、やっぱり鍋で食べるには違和感があるな

カレー鍋に人間を入れてみた

に見えた。　ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>32
テングタケは毒抜きして食べる地方がある。
うまみが強くて非常に美味だそうな。

なべなら、クリタケなんかがダシが出てうんまいよね

>>41
フグにしてもそうだけどさ、食えば死ぬってわかってるもんを
わざわざ毒抜きの方法まで考えて食べようとした奴って
何考えてんだろうな？

>>43
大人なら１本ぐらいなら大丈夫らいしい。
それで、毒抜けばもっと食える・・・に発展かと

きのこなんてほぼ０カロリで、ソテツやヒガンバナのように救荒食と言うわけでもなく
ようは、食い意地の張ったオサンどもの仕業だろうなぁ

ｽﾚ違いか？！
グリル鍋で一人鍋してたけど、今日は一人焼肉に生中（゜д゜）ｙ−~ｳﾏｰ

独り鍋して腹一杯になったけど、野菜ばかり食べたので、腹減ってきた。

>>43
毒性植物のジャガイモを改良して、芽だけは毒だが
あとは食べられるようになったようなもんだろ。
要は「食べたい＆それが必要」ってところだ。

んでもフグの肝とか明らかに食わんでもいいものを
何とかして食えるように加工方法を開発した昔の人は
どんだけ食い意地張ってたんだよと思うわな。

絶対、試行錯誤の段階で死人だしてるだろｗ

独りで鍋やったら、その後2,3日鍋が続くよね？

>>49
原因の9割は白菜

白菜以外にも野菜が余る

韓国スーパーで売ってる牛タシダとコチュジャンでチゲ
大根がウマー

酒のつまみに白菜鍋作ろうと思って勢いで白菜二分の一個をざく切りにしたら
とんでもない量になってしまい食べるのに苦労した。

でも甘くて美味しかった。つい酒も飲みすぎた。
今日も明日も一人の予定だけど寂しくなんかないもん

ひとり鍋だと1/6ぐらいが限界だな＞白菜
他の材料もあるし

水炊きだと鶏モモ2枚白菜1/4をベースにその他色々締めにうどんが１〜２玉
すき焼きだと牛肉500g白菜1/4長ねぎ2本その他諸々卵3個は要るな
常夜鍋は豚肉500gにほうれん草２把。締めはソバがｳﾏｰ

.....もしかして食い過ぎなのかオレ(;´Д`)

おれも白菜は１／４が基本だな

白菜は大きな葉っぱを2，3枚

白菜はいくら食っても腹膨れないよね

お前も白菜鍋にしてやろうかぁ！

明日も仕事で早いし、クリスマスなんて関係ね〜
と思いながら部屋でキムチ鍋をつまみに酒を飲んでいたら

突然土鍋が割れたｗｗｗｗ

あ〜あ〜、こたつ布団や絨毯がキムチ汁まみれ…

>>55
常夜鍋の締めってほうれん草と肉入れた汁にそばをそのまま投入してポン酢で食うってこと？
それともそばつゆ投下して掛けそばとして食うってこと？
常夜鍋やったとき締めとか考えとことなかったよ。旨い食い方があるなら真似したいっす。

『思い立ったら一人鍋〜材料全てコンビニ調達〜』

まずはベース。キムチ、昆布茶、野菜ジュース＆ブイヨン等が手軽に手に入る。

おでんコーナーより、牛スジ、つくね、大根等が手軽に。
サラダコーナーより、合いそうな野菜サラダをチョイス！
最後の〆にラーメン派は袋麺、雑炊派はお握りコーナーから、中身も使えそうなおかかや梅なんかをチョイス！

これなら、野菜はあまらない！

>>62
外で食べたほうが安そうだなｗ

どうせコンビニ行くんなら普通に出来合の鍋買ってくりゃいいんじゃね？

コンビニならローソンのナガラ鍋が最高だ。

豆乳鍋をやっと食べ終わった

独りぼっちで、時々彼方の虚無にふと捕らわれつつ、
ちょこまか、セルフしっぽりで無我夢中になるのがいいんだよ。
自分だけの小宇宙を楽しく巡るとろけるようなほかほかの一時さ。

ちがうんだよ。
野菜があまる人に推奨なんだよ。
全部揃えてもそんなにかからないよ？
外で食べると鍋って、二人前からって所が多いでしょ？
家鍋には最適だよ！

野菜サラダなんて煮たら二口分くらいにしかならんだろ

野菜サラダね。。。
キャベツなら千切りになってるだろうし
レタスは鍋には合わせ辛いだろうし。。。

そもそも野菜が余ってるんならサラダ要らなくね？

>>61
ポン酢だと酸味が強くてそばはイマイチな感じがするので
めんつゆをなべ汁で割ってつけつゆにして食うのがいい
ゆず皮（他の柑橘でも可）の刻んだりおろしたりは薬味に○

いまからピェンローすっぞ! はっ!

ピェンローって「ピェン・ロー」って名前みたいじゃね？

千切りキャベツは塩鍋に必須
レタスのしゃぶしゃぶは青シソドレッシングで

>>73　漢字で書けば「扁炉」なんだけどな。

ダイエットに効く鍋のメニューって話はたまに出るけど
筋トレというか筋肉を付けるのに効く鍋ってのはあるのか？




あ、ドーピングコンソメスープは禁止なｗ

>>76
相撲部屋行ってこいｗ

鶏肉のつみれをたっぷり入れて溶き卵で食えばいいんじゃないかな

>>76
卵の白身だけ鍋はどうかな？

卵はコレステロール高いから１日に1個までにしないと
体に良くないとかなんとか。鶏肉はいいらしいいね。
牛乳やチーズもいいらしいからチーズフォンデュとかどう？

豆腐なべだろ

牡蛎鍋食いてぇ〜！
豆乳が好きで、前から食べてみたいと思っていたら、先日食べる機会があって食べたんだけど、思い描いてたのとちがった。
やっぱり、外で食べるより、家で食べる方がいいね。一人で気ままに好きな具材を入れて、ほっこり日本酒でも飲みながら、満腹感と酔いも程よく回ったら、そのままゴロンと横になる。
幸せだね〜

そして、鍋は静かに煮えつづけるのであった・・・・

大根しゃぶしゃぶっていいね。
給料前には助かるわ。
根っこだけじゃなく葉っぱもしゃぶしゃぶするとおいしい。

しゃぶれよ。ああん？

俺も大根しゃぶしゃぶ好きだけど、肉の代わりっていうより白菜とかの葉ものと同じ扱いだな
豚肉と一緒に食べると旨い

今日は鳥肉団子鍋

大根しゃぶしゃぶは、平天とかの練りものと一緒がおいしい

豆腐とたっぷり野菜の鍋
安いし旨いし腹はスッキリだしいいことづくめだ

味はポン酢次第だからな

>>89
ポン酢以外という選択肢は無いんかいｗ

鍋の豆腐を一番おいしく食べられるのがポン酢だと信じてたんだが

オレ横浜生まれなんだが、
関東人って、鍋になんでもかんでもポン酢だよね。
能がないなと思って、いろいろ試した。
ポン酢につけるから良くないとわかった。
少しでいいんだよな。

煮汁を椀に入れて、ポン酢を少し入れて食べてる

ポン酢につけこんでから食うとしょっぱくてウマイ！

ポン酢にごま油とおろしにんにく入れるとか、ラー油入れても旨いよ
ラー油は市販のじゃなくて自分で作るとなおいい
唐辛子のみじん切りとにんにくスライスを低温の油でじっくり揚げて、色が変わってきたら出来上がり

なんかそこまで行くとポン酢じゃなくて酢醤油でいいじゃんて気がするが。
スレチだけど餃子にポン酢＋ゆず胡椒ｳﾏｰ

塩をスープで割ってラー油をたらす。これ最強。

それなんて担々麺？

ポン酢は取り皿じゃなく、鍋にぶち込むんだよ

自分の結論は、具を取り皿にいれて
そこにポン酢をすこし垂らすようにしてから食う。
具をポン酢にジャボンとつけてしまうと、冷めてしまうし、むせてしまうんだよ。酸味で。
香りと少しの味があればいいなと。
でもそうすると、出汁で煮て味をつけておきたくなるが。
ポン酢をなんでもかんでもジャブっと漬けるのはもうやめだ。
俺はこれで満足です。

ごまだれ最強伝説は都市伝説だったのか

ポン酢はその時によって入れたいときと入れたくないときがある
柚子を少しだけ絞るのとか好き
ゴマダレはシャブのときだけかな・・

>>102
覚せい剤取締法違反の容疑で通報しますた

・・・

俺のシャブは豚はポン酢、牛はゴマだな

水炊きならすり胡麻と粗塩で食べるかな。口直しに醤油かポン酢。

ポン酢しょうゆじゃない方のポン酢に塩で味付けしたのが好きだ

それ塩ポン酢だよね？

ポン酢しょうゆじゃない方のポン酢を焼酎で割って飲むのが好きだ

鍋ってひとりでするもんじゃなかったんだ

なんか和田あき子がＣＭしてるメーカー？だったと思うけど
塩鍋の素がすごいうまいらしいんだ
でもそのメーカーからそれらしき物が出てない
鶏ベースだと聞いたけど、塩鍋の素で最高にうまい素ってある？

一瞬、塩素が発生する鍋かトモタｗ

大根のしゃぶしゃぶってピーラーで削ってる人が多いようだけど、普通にスライサー使った方が簡単じゃない？

ピーラーだと生ゴミぽくなるしね

つか大根て鍋にあう？
なんか大根入れると、味噌汁ぽい風味になっていやなんだよなぁ…

やたら塩鍋好評いいんだけど、どのメーカーなのか謎
色んなとこから出てるけど、だいたい同じような味なのかな

大根の薄切りは普通に寄せ鍋に入れてポン酢で食べても旨いし、
キムチ鍋なんかにも合うよ

大根の薄切りいいよね
ちょっと白菜足りないときにボリュームが出るし。

>>112
スライサーでやると厚みが均一でつまらないんだな。

あ

カニシャブ
ずわいがに脚ポーション，白菜，エノキ，ネギの白いとこ適量
ポン酢で
最後にご飯投入して雑炊
ｳﾏｶｰった

カニをポン酢で食うな、味障！

じゃあゴマだれで

蟹はそのままボイルして、何もつけずに食うの？

カニマヨ最強！

そのまま

硬いわっ！

うちのポン酢は特別なんだぜ

>>119
カニをポン酢で食べるのもうまいぞｗｗ
カニの味をどうやったら、そのままの味わいを楽しめるか
ポン酢が多すぎなんだよ、要するに。
チロッとポン酢をつけて、食ってみなさい。
>>119さん、泣くよ、きっとｗｗ
え？
ごま？
……ま、それで、ほんとーーーーーーーーーーーーーーーーーーに
うまいんだったら、いいけどね。

カニには、少なめのポン酢、合いますよ。


ウメっ

ぬはは！

>>124
殻ごと食うなよｗ

カニは煮込みすぎるとおいしくないよね
しゃぶしゃぶが一番いいと思う。

なのに、近所のスーパーにはボイル済みばっかり売ってる
こいつらカニの食べ方知らないんだ、きっと。

>>128
しゃぶしゃぶにできるような蟹は店のリスクが大きい

なんでエビしゃぶって無いんだろう？

ボイル海老とシャブ海老の違いがなあ

>>130
ロシア産とかのあまえびが安いときにやるよ

頭と殻で出汁をとって、ぴりから四川風のスープでしゃぶしゃぶ

　　　　　　　　__,.-‐ｖ‐､/＾ﾝ^ヽ
　　　　　,. -一'´　,fl〃リｋ'ﾆヽ、
　　　 ／　　 ,-､ '}jﾘ'＾´　 ﾚ',ハﾍ 　　　＜しゃぶれよ！
　　　' 　 　 ,｣ﾊｌ|ﾚ'　　　 /,:仁ﾃ,ﾊ、
　　　　　　 j厂ﾘ'-､､ 　 ｯ一'￣´　l
　　　　　　　∠_−､>∠、 　 　 　 |
　　　　　 ∠_ｰ ､ﾝ´￣｀ｌｌ　　　　　ｌ
　 　 ｒ‐イ−､ﾝ'´　　 　 ﾘ　　　　丿
　　　Ｖ/　 / ぃ
　　 　 ＼/__ム〉

なるほど…ブラックタイガーなどではだめそうだな

なんで？

>>135
ブラックタイガーでダメという事はないけど、
あれは海老としての旨みが薄い
濃いめのタレを用意した方が良いが、
しゃぶしゃぶで食べるなら、他の素材の方が良いと思うし、
ブラックタイガー自体も他の料理の方が素材が活きると思う

今の季節なら桜エビなんかよさそうだな

お店で初めてもつ鍋を食べて、あまりにおいしくて
家で作りたくなって　スーパーで材料をそろえ、いざ作ってみると．．．
臭くてとても食べられませんでした(泣)　獣臭とウ●コ臭がツーんと鼻にぬけて
店のモツはトロトロだったのに、自作したのはゴリゴリ硬かったし
やっぱ店のようにはいきませんね
一応2回ほど茹でこぼしをしたんですが．．．

しかしモツって高いんですねえ．．．　なべ用の豚肉の同じくらいの値段でびっくりした
こんなことなら豚鍋にすればよかったな

すまんがウケたｗ

うんこ鍋乙ｗ

>>138
もつ鍋の街の者ですが、もつは何を使った？
豚もつはにおいがきついので、鍋には向きません。牛もつにすべし。

当たり前だけど新鮮なものを選んで、しっかり洗えば臭くないよ
個人的には下茹でもしない。もつが固くなるので。

モツ鍋は鍋用のボイルモツより焼肉用の生ホルモンで作った方が遥かに旨いよ
新鮮なものなら牛でも豚でも臭くない

豚モツは臭そうだなあ
鍋物なんて、具材の臭いや食感を引き出すようなもんだもんなｗ

じゃ、じゃあ豚もつって何のために売ってるの？もしかして…

焼きなさいよｗ
まあ新鮮なら臭くは無いと思うけど

>>144
マニア向けｗ

豚もつは、カリカリの唐揚げにして塩こしょうで食べるのが好きだな

ちょい待ってほしい。
豚もつは味噌煮込み鍋にしたら、牛よりうまいと思う。
あの臭みが
（酒と水で下ゆでするとほとんど気にならなくなるが）
うま味に変わるよ。

ただし時間がすっげーかかるがｗ

そこまで苦労して自分で豚モツ鍋作りたいとは思わんなあ…やっぱマニア向け

家で豚もつ鍋するときはナガラホルモン鍋をベースに野菜を足してつくる。うまいよ。

みなさんレスどうも。
もつは牛の小腸、大腸を使いました
なるべく新鮮そうなのを選んだのですが、
全部オーストラリア産だったので素材がイマイチだったかもしれないです
とにかく臭かったので
スーパーではなく肉屋で買うべきでしたね

もつで○ンコの臭いなんてした事ないけどなあｗ

それはともかくこの季節は白菜中心の鍋に限りますなあ
塩を軽く振るとまた死ぬほどうまい
子供のころに知ってたら、肉そっちのけで白菜食ってたかも知れん

イスラム教では何故ブタを食するのを禁ずるのか
ブタはなまでたべると中毒するからだ　
ブタシャブでも危ないと思うぞ　恐らくマホメット
がモツを食べて肝炎になったからであろう

モランボンの塩鍋の素おいしかったよ
あとイオンのトップバリューの塩鍋？ちゃんこ鍋塩味がおいしかった
トップバリューの方は、3、4人前のよくある袋のサイズ228円で安いし
モランボンよりおいしい気がした、どっちもおいしかったけど
名前忘れたけど、薄塩の素ってやつ初め買ったけど、あれは駄目だった

他にもオススメな素あったら教えてくれ

あと鍋にたけのこって珍しい？
しいたけとかばっかだと高くなるけど
たけのこは水煮300gが100円とかで安いね

>>154　節子、それ中国産や

>>155
ﾜﾛﾀｗｗｗ

え…中国産だけど、それってまずい…？
外食すれば中国産避けられないし特に気にしてなかった…
ていうか、一人暮らしや若年層の鍋パーティーレベルしかしないんで
そんなこと気にできる余裕はないけど

>>157
独りで自由に食材選べる時くらい
避けられるリスクは避けておきたい

食材1つでも色んな考え方があるなぁ
ちなみに、皆さんこれから鍋しようって友達と買出ししてる時
鮮魚やつみれなんかが半額になってたら、それを選ぶタイプ
それとも半額表示なしを選ぶタイプ？
個人的に半額物を選ぶタイプが好きなんだけど、どうだろう

半額の理由にもよるだろ。
中国産だから国産の半額とかの場合は手を出さないけど
賞味期限間近で半額ってことならすぐ食う分だけ買う。

タイプっつうか、正値で買おうとしたらあほだとみなす。今から食うのに！

物の値段よりマイレージコストの低い物を選ぶようにしていると自然と国産や地元産になる。自己満足と言われりゃそうだけどな。

他スレ見つけたビール鍋。誰かやってる人いる？

杜仲茶鍋もはやってると聞いたけど、どうだろうか

>>157
以前は気にしてなかったけど、死人が出たとなると無視できない・・・
>>158さんの言うように、避けられるものは避けたいな。

中華系調味料とかザーサイだとか中国産がメインの商品は仕方ない・・・

>>166
レッツトライ！ｗ
ttp://marco-germany.iza.ne.jp/blog/entry/490777/

出汁+味噌+酒粕
　　　＆
鮭+豆腐+太めの糸コン+大根+人参+えのき+長ネギ
　　　

白菜、ネギ、エノキ、市販のスープ用餃子…

>>168、それ粕汁や。

地産地消、でいいでしょ？
地元で採れた物を地元で消費する。
なぁ、泥つきとか土つきとか
若い奥さんは敬遠するんだよな。
避けないでくれよ。
少し洗えば新鮮で体に良いものが食べられるんだよ。
見た目のキレイさにまどわされないでくれよ。
子供にも夫にも、地元の、顔の見える、生産物を食べさせようよ。

モツ鍋が静かなブームらしい。そういえば
牛モツ豚モツってのはスーパーで売ってるけど
鶏の小腸って見ないな。
どっかのモツ屋が買い占めてるのかな

相対的に景気悪くて安くて旨いものを求めてるんだよ

>モツ鍋が静かなブーム

毎年冬になると同じことを聞く気がするんだが・・・気のせいか？

とりあえず今アルミ容器入りのモツ鍋食べてるよ・・

>>175
土鍋とは違うあの安っぽさも、また風情があって良いんだよね

>>175　ナガラ？

>>175
文末の「・・」がモツ鍋の中にぽっかり浮いてるアルミ容器を眺める
著者の悲哀の感情を上手く表した良い文章ですね。

>>175
文頭の「とりあえず」が色々と考えあぐねた挙句、
結局安易なアルミ容器という手段に甘んじた己の
ふがいなさを自嘲する著者の感情をうまく表した
良い文章ですね。

高い牛肉ですき焼をするなら使い捨てアルミ鍋は明らかなミスマッチ
わびしさ、貧しさだけが漂う
でも、安い素材のモツ鍋には、そのアルミ鍋がベストマッチ
野菜もスーパーの処分品、豆腐も賞味期限間近の半額品がよく似合う
酒もペットボトルの焼酎か、紙パックの日本酒を！
酒を注ぐ器も、縁の欠けた湯飲みか、いつぞやのワンカップ大関の空き瓶（？）を
用意できれば言う事無し

>>174
毎年、「今年の風邪はたちが悪い」

>>180
ぜんぜん、中途半端ｗ

コンロは時計型薪ストーブで鍋はスコップだろ

>>181
よっ、万年青年ｗ

>>182
薪ストーブなんか田舎じゃないと使えんよ
どちらかと言えば贅沢品

風情と入手性を考えると七輪と思うが、カセットコンロとどちらが安いか難しい
薪ストーブは確かに贅沢品だなｗ

カセットコンロと卓上IH クッキングヒーターと比べたら
導入費用抜きでどっちがランニングコストは安いんだろう？

鍋の支度終わってからボンベが空＆予備の在庫切れだったときの
テンションの下がり具合は異常ｗ

IHは土鍋が使えないのがなー。ネックだよ。

最近はIH用の土鍋もあるんだなぁ

IH対応のアルミ容器が待たれてる気がするんだが、もう出てるのかな？

IH対応のフライパンに載せてやるという人も見た気がするけど
スマートじゃないので円盤みたいなのを敷けばできるといい希ガス

シャケの頭　大根のイチョウ切り　大根おろし　白菜　酒　水　味噌少々

>>187
IH用の土鍋って底面にアルミだか鉄だかが仕込んであるのよ。
ウチで使ってるけどふつうにガスにもかけられるし悪くないよ。

前は5000円位の安い電気鍋使ってたけど、安いだけあって
鉄鍋のコーティングがちょっとの傷でも削れてサビだらけになったｗ

>>186
書き込みが結論出してるし
卓上IHコンロの電気代は最大熱量連続でも1時間40円程度
一方、カセットガスコンロはボンベ1本で約2時間
ランニングコストはIHにやや分がある、安全性も考慮すると・・・

背中押しときましたよ

IHよりカセットコンロの方が部屋が暖まるんだ

ガスボンベって2時間も持つんだ？
強火マックスにして2時間かな？
花見の時期なんかは良さそうだけど
花見の会場って火気厳禁？

>>194
場所によるんじゃね？

カセットガスコンロは屋外では風で使い物にならない

屋外では釜戸を組んだ方がいいね

花見客の大勢いるところでキャンプよろしく釜戸組んで料理するって
シュールな光景だなｗ

天幕も張るといいよ

昔会社の花見で小さいプロパンボンベと専用のコンロを持って行って
鍋してたことがあったな

プロパンだと野外でボンベが冷えて火力が弱まることもないし

花見客に交じって一人鍋。なかなかいいかも。

花見でガス鍋するコツとかあったら教えて
ついでに足元もあったかいと嬉しい
テレビでコタツ持ち込んでるグループが居たけど羨ましかった
電源はどっから取ってるんだろうか？
それとも中に七輪でも入ってるのかな、それで暖かいのかな

なんか花見を快適に過ごすコツ教えて欲しいな
独り鍋なんかしてる俺はこういうアイデア浮かばないのよ…

今夜は昨日購入した鴨肉と実家から送られてきた、葱で独り鍋で晩酌です。他に野菜とか買い足そうかと考えながらの帰宅途中です。楽しみでーす

>>203
荷物持ちますよ

鴨鍋、肴にﾋﾞｰﾙ、焼酎呑んで美味しかった。締めに冷凍うどんと卵を残った、だし汁に投入して満腹。楽しい時間はあっという間だね。さ、寝よう。

>>205
よっぱのせいか？日本語変じゃね？

よほど美味くて満足なんだろｗ
まともな説明・描写なんて酔っぱらいに期待しないよ
寝させてやんなよ…

鴨は煮すぎると硬くなって難儀なんだが脂の旨さは絶品
〆におじやで昇天気分

↑
〆におやじで昇天気分

に見えた

〆でおやじが昇天
に見えた

おやじ鍋
いかにもおやじって食材は何だろう？
するめ？

>>211
ランニングシャツ

ランニングシャツは鍋に入りきらない

鍋の大きさによる
ちなみに、チャップリンは革靴煮たぞ

加齢臭は必需品

シチュー嫌い

鍋はなぁ
可愛がるもんだよ
食うだけなら
犬えさのプラスチックの皿でもいいだろ
温まって、温めてくれて、温めて眠らせてくれる
その時の話もな
記憶も温めて
残してくれるよ
そうだろ？
それでいいのではないか？
フォフォフォ

ひとつの鍋で10年くらいカレー鍋作ってると
そのうち水とごはんだけでカレー雑炊ができるようになるらしい

それなんて美味しんぼ？

俺なんて土鍋にらむだけで酒のめるね。

そこは「この純金の鍋と交換を」と行くべきだった

>>220
>土鍋にらむだけ

ラムだけだと栄養偏るからな、野菜も食えよ

えっ？　らむってラム酒のことだろ？

懐かしいな、あの漫画

永谷園の一人鍋CMかぁ

リアル　だっちゃーの一人鍋は・・・・・・

>>220
土鍋で飲めばいいと思うよ。

↑　　　頭いい

↑　　　自演乙

>>206　意味わかめ・・・。
どうでもいい細かい事で悩ませるなよ〜。

鴨鍋、肴にﾋﾞｰﾙ、焼酎呑んで美味しかった。
締めに冷凍うどんと卵を残った、だし汁に投入して満腹。
楽しい時間はあっという間だね。さ、寝よう。

自演じゃないよｗ
朝しか投稿できない男ですよ
土鍋で回し飲みも、「男の集団」だわな
女？　どうしても仲間に入れてというのであれば、入れてやらんでもない
えー！？　信じらんな〜い！　とか言ってる女は、、、、、、、




うん

朝から鍋
湯豆腐をポン酢で

>>231
まともな日本人が書いたとは思えん文章だなｗ

↑ｵﾏｴﾓﾅ〜

↑　　　本人乙

読点がずれただけでここまで粘着ってのもすごいなｗ　普通に読めるだろ。

ズレたとかそんな生易しいレベルじゃないが
理解不能ではないなw
つか終わった話蒸し返すなよ。

鴨鍋、肴にﾋﾞｰﾙ、焼、酎呑んで美味しかった。
締、めに冷凍うど、んと卵、を残った、だ、し汁に投、入し、て満腹。
、楽し、い時、、間はあ、っ、という間、だ、、ね、。、さ寝、、よう。、、

>>239
バイオの研究員の日誌かよｗ

おまいら、ヒマなんだろｗ
そんなこと書いてるんなら、
次の「うまい独り鍋のレシピ」
書けよｗｗ

241だが
そうだった、聞き忘れた、おまいらに。
ここ、わしは途中からロム参加だったんだが、
まとめサイトとかないの？
荒らしはたま〜〜〜にあったみたいだけど、
まれに見る良スレだと思っていたよ。
で、途中参加だから、まとめてくれる人がいればなあと思っていました。
かなりたくさん「良なべレシピ」があると思うんだが。
あります？

２，３スレくらいにはあったと思う。
　
優作鍋やクリリン鍋、ねぎだけ鍋、もやし鍋、常夜鍋、麻婆鍋にカレー鍋。
特にもやし鍋は一時ハマって連チャンしてたな。
今となっては良い思い出だ。

>>242
言いだしっぺの法則発動！
期待してます＾＾

>>241
言いだしっぺｒｙ

　:||:: ＼おい、隠れても無駄だ ｺﾞﾙｧ！　　　　　ドッカン　　ゴガギーン
　:|| :: 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣_ｍ　ドッカン　　　　 ☆
　:||:: 　 ＿＿＿　　　　 ＝＝＝＝＝＝）　）)＿＿＿＿＿　／　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　:||　　|　　　　 |　　　　　　|￣.ﾐ∧_∧　|　| ────┐||:: 　 　∧＿∧　＜　おらっ！出てこい>>241
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どうでもいいけど白菜高けぇーぞ
1/4切りが88円てどういうことだ
と言いながらも今夜も鶏鍋

安くない？

1/4が88円ってことは、1玉だとその4倍の264円くらいだよな。
やぱり高いよ。今は１玉１９８円くらいだもん。

永谷園

>>249
>1/4が88円ってことは、1玉だとその4倍の264円


それツッコミ待ちなんだよな？

消えた1/4・・・

１/４に切るには人件費かかるだろ？
多分その分を織り込むと・・・
て事にちがいないよ。
みんな釣られるな。

Ａ、Ｂ、Ｃの３人で、白菜１玉を買いに行きました。
その品物は２６４円だったので、１人８８円ずつ出し、店員に渡しました。
店員は品物とお金を持って店の奥の主人の所へ持っていきました。
すると、主人は「これは少し古いから三等分に切ってサービスしてあげな。」と
店員に包丁を渡しました。

ところが、不器用な店員は4等分にしかきれなかったので、1/4を自分のポケットに入れました。
残りを「3等分に切ってありますから、１人ずつ分けてください。」と言って返しました。

３人ははじめ８８円ずつ出し、1/4玉ずつ返してもらったのだから、全部で3/4玉もらったことになります。
店員がポケットに入れたのが1/4玉、これを合計すると１玉分です。

あれっ？　消えるはずの白菜はどこへ行くべきだったのでしょうか？

ポケットでけぇｗ

いや、猫型ロボットなら････

>>246
ドア横の壁の汚れ具合がすっげ写実的でそっくりｗ
まいりました！
が！
わしの力でには、まとめサイトの作成は無理です。
誰かやってくれる人、おらんですか？

>>257
ならばログの提供くらいしろ
話はそれからだ

ムイラスとデートすると
スライム1匹から始まるときと、複数匹からのときがある
これって何か法則ある？
自分じゃ全然わからん

誤爆 ｽﾏｿorz

鍋しながらドラクエか

ドラを食う鍋か

クエ鍋

むしゃくしゃしてやった。
ttp://chanoki.chips.jp/hitorinabe/

へぼいんで他の方が作ってたらすぐ消します

>>264
ＧＪ！お礼にほれ、マロニー食え。

次からテンプレにさりげなく入れとくか。

>>264　シンプルでこのｽﾚらしいw
　　 n ∧＿∧
　　(ﾖ（´∀｀　） ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ

>>264
GJ!

>>264さん！！
ありがとうーーー！

でもどうやって書き込んだらいいのか。
ログをさらせと言っていた人はどうするのですか？
264さんがまとめますか？
むしゃくしゃして一気にやってほしいのですが・・・

わし、何にもわかっとらんですね、ｄたぶん

wiki形式だと他の人も弄れるから>>264の負担が減るかもな。
@wikiとかだと専ブラのログあればhtml変換してページ作れるし。

あいや、すいません
wikiとかよくわかってないもんでちまちま作ってみました。
ログクレクレ用のうｐロダもcgiで設置できるかなと思って。
＠wikiってレンタルできるんだ！ちと借りてみます

http://www19.atwiki.jp/hitorinabe/
やっぱりよくわかってなかったorz　ちょっと勉強してくる

>>272
ｵﾂｶﾚﾁｬｰﾝ
（´∀｀）あまり無理しないで楽にね

>>272
ＧＪ！お礼にほれ、白滝食え。

>>271
専ブラの.dat形式のログがあるならDAT2HTMLあたりでｈｔｍｌに変換して
管理者権限でファイルのアップロード、過去ログとでも名付けたページを作成して
アップロードしたファイルにリンクを張ればいいかもしんない。

270〜275までの話がさっぱり理解できません。

わし、お願い君でよかったよ。
でも、書き込めるなら、自分も過去ログをさぐって
せっせと書きます。評判のいいらしいレシピ。
クリリンはちょっとねｗぱくりだし
そのくらいはわかるｗ

GJや差し入れや助言など、有難うございました。
一応、非wikiの方でログは全て読めるようにしました。
wikiの方にもupしていこうと思います。
（アップロードしたhtmlファイルにリンク、でやってみようと思います。）

2chって独り鍋のスレが多すぎないか
純粋な鍋スレはないのかな

>>278
鍋すれ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1183368588/

レシピを過去ログから抜き出し、メモ帳に張り付けてる時に、思った。。
ただズラズラっとコピーし、>>272へ貼り付けても、読み物としてはいいかもしれないが、
レシピ集としては見づらいか。。
ってことは、鍋の名前でおおざっぱにくくって、まとめて投稿した方がいいのか？
まとめサイトに協力したいと思ったが、難しいね。。

かも肉とかも鍋ようの出汁（小袋）を手に入れた。
今夜まで待てない。今から鍋する。
野菜はネギだけしかないけど、いいよね。

>>281
〆のおじや用にご飯の用意にぬかりがないように
絶品な味になることは保証する

ネギダクでｗ

１５０円やるからその席空けろと。

最近毎日鍋です。
出汁は市販の鍋つゆ使用。白菜1/8と大根4cmくらい、ネギ１本、
マロニー指１本分の太さ、小さめの豆腐１丁が基本。
それに餃子か鶏だんご入れてる。
ご飯は食べてないけど、マロニーで太りそうな気がしてきた…

マロニーをやめて白滝にするといいぉ

いっそ野菜だけに

エア鍋おすすめ。どんだけ食べても０カロリーｗ

むしろカロリー消費でマイナスとなる

部屋にひとりで、汗だくになりながらエア鍋してるとこ想像して肛門からエノキ吹いたｗ

　　　　　　　独り鍋の向こうに

　　　　　　　何を置く？

テレビ

つまりコレの鍋版か・・・
ttp://2chart.fc2web.com/2chart/tanosiikurisumsu.html

困ったよ、暖かくなってきてしまった、鍋、やりにくくなってしまった、
スーパーに置いてある食材で、鍋に使うものが、少し減った、
どうするよ？

まだ、まだ大丈夫
気温が少し上がった位なら鍋のときは暖房切れば良いだけ
冬鍋の野菜の主役：白菜もまだまだ美味しいし値段も程々
白菜の値が上がり、味が落ちてくる３月下旬〜４月辺りが冬鍋の限界かな
でも、この頃になるとキャベツが美味しくなる

>>295
> 気温が少し上がった位なら鍋のときは暖房切れば良いだけ

部屋の暖房が「鍋」の私はどうすれば・・・

　　　 　 　 　 ,､‐ ''" ￣ ｀`'' ‐- 、
　　　　　　　　／イハ/レ:::/V＼∧ド＼
　　　　　　 ／::＾'´::::::::::::i､::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　‐'7::::::::::::::::::::::::ハ:ﾊ::|ヽ:::;､::::::::::::丶
　　　　 ／::::::::::::::/!i::/|/　 ! ヾ　ﾘハ:|;!､:::::::l
　　　　/´7::::::::::〃|!/_,,、　　 ''"゛_＾`''`‐ly:::ﾄ
　　　 　 /|;ｨ:::::N,､‐'゛_,,.＼　　 ´''""'ヽ　 !;Ｋ
　 　 　 　 ! |ﾊﾄ〈 　,r''"゛　 ,　　　　　　　ﾘｲ)|
　　 　 　 　 　`y't　　　　 ヽ' 　 　 　 　 /／
　　　　　　　　 ! ぃ､ 　 　 ､;:=＝ｦ　　 〃　　　　　食べればいいと思うよ。
　　　　　　　　　｀'' へ、 　 ` ‐ '゜ 　 .ｲ
　　　　　　　　　　　 　 `i;､　　 　 ／ l
　　　　　　　　 　　 　 　 〉　` ‐ ´ 　 l`ヽ
　　　　　　　　　　　　／　!　 　 　 　 ﾚ' ヽ_
　　　　　　　　　_,､‐7　　 i|　　　　　 i´ 　 l ｀' ‐ ､_
　　　　 ,､-‐''"´　 ﾉ,､-､ /　､,_ ,.､-　{,ﾍ 　 '､_　 　 ｀ヽ､_
　　　／ i　　　 ,､ｲ ∨　l.j__,,､..-‐::-:;」,ハ、　'､｀ ‐､_　　 ,`ヽ
　　/　　l ,､‐'´　/／ ',／!:::::::::;､--ｧ' /　　｀` ‐　　　｀'7゛ 　 ',
　/　　　l　 i　　´　　く 　 ';::::::l　 /　/　　　　　　　　 /　　 　 ',
/　　　　 !　l　　　　　 ＼　';:::l , ' 　/　　　　　　　　i/　　　　　',

そ。
にこやかに、穏やかに
そして、鍋が終わったら、少し窓を開けて、換気。
すぐに閉めて、片づけて、コーヒーとか。

おし、明日も頑張ろうという気になるでしょ？

ばんがれ！

寒さが戻ってきたので今日はピェンロー。
白菜のうまさが身にしみる。

いつも昆布で湯豆腐をやるんだけど、
残りのだし汁の有効活用法誰か教えてください。

湯豆腐のダシに使う。

>>300
ああそれは、昆布いれなければいいの　ＯＫ？

カツオだしを加えて、味噌汁に転用。

味噌汁はいいですね！早速作ります。

飯を入れて雑炊とか

鉢植えに

もう暖かくなってきたよぉ、おい
鍋はしまって、普通ごはんですかい？
梅も咲いているし、もうやめですかい
昆布が余ってしまってしょうがないです

夏でも鍋食うけど？

冷夏のときは特にいいなｗ
最近ないが

えーと、夏は辛いやつですか？

最近はカレー鍋なんてのもあるしな。

でも俺は醤油や味噌の鍋も食うよ。

鍋は水炊きが一番
ポン酢、生醤油、ゴマだれ・・・、一回の鍋でもタレを替えて味の違いが楽しめる

ミックスホルモンのモツ鍋
センマイは特に好きだから別売り+

俺は鍋自体に味をつける派だな。
まずしょうゆ味で仕立てて具を足しながら食べて、
最後はカレー鍋にする。

俺、今日クエ釣ったぞ。
一人で，鍋にして食った、死ぬほどうまいな！
毎日，食っても２週間はいけるくらい，身がある。
６キロの子供なのに。

最近の乳幼児は釣りや２ｃｈもこなすのか。。。

子供っぽい揚げ足取りだな

ネタをネタと見抜ける人でないと（掲示板を使うのは）難しい。

どらクエ鍋食いてーｗ

7/11まで待ってろｗ

7/11に食えないに1000ガバス。

昆布が余ってるんだけど、冷凍しておけば、１年ぐらい持つかな？

>>322
どんな昆布？
乾物の普通の昆布なら湿気らないように乾燥剤入れて密封して、冷暗所に置いとけばOK
特別熱くならなけば戸棚レベルで大丈夫
冷蔵庫の空きに余裕がある場合でも、冷凍室ではなく冷蔵室レベル

>>323
赤い箱に入ってて都なんとかって書いてあります。

都こんぶｗ

オイ！ｗ
ネタだろうがワロタ

昆布の話してんのに、これ見て都なんとかはねえだろう・・・
http://www.nakanobussan.co.jp/shouhin/img/miyakokonbu1.jpg

ひらがなよめないのか？

ネタにマジレスカコワルイ

>>327
おまえにはがっかりだ。

>>327
なに、わけわかめ・・・

ここのだよ
http://tohira.com/

>>322の言ってるのが、おでん用の結び昆布である可能性はないのか？

>>322ですが、普通の出汁取り用の昆布です。
安心しました。また来年使おうと思います。
あと昆布だしで美味しい料理って何かある？

>>332
鍋全般　湯豆腐　煮魚　合わせ出汁で、お吸い物、うどん　とか。

酒のドクターストップ解除になったので鍋で飲んだ。
キャベツとしらたき、舞茸、鶏団子、豚肉。
ポン酢で美味かった。

過疎ってるけど、みんな鍋は食ってないの？？

今日のおじゃる丸は「みどり鬼の糸電話」です。みどり鬼はあかねとの恋に落ちてアカネの虜になっています。今日はアカネとみどり鬼との恋愛物語で
幼児には不向きです保護者も怒りチャンネルを変えてしまいました。このようなとんでもない放送は控えないといけません。フジテレビの超問題作「赤
い糸」にNHK教育テレビは大きく貢献していたことがわかります。赤い糸は大コケでしたからNHK教育テレビへのもども番組を利用した「おかあさんと
いっしょ　ぐーチョコランタン」やおじゃる丸への非難は相当なものがありますね。愛の告白と番組内容が大きなエロで「赤い糸」の宣伝番組だったの
ですNHKは全くこんな有害放送をして高額な受信料を取るNHKは許せません

http://www19.atwiki.jp/hitorinabe/


ここ、どうやって書けばいいの？
教えてください、すいませんが

>>336
編集したいページを表示させ、左上の灰色の帯にある[編集]→[このページを編集]クリックでできます。
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なべの素あたためて菜の花のしゃぶしゃぶ
春だなって感じるひととき

規制されてる人が多いんだな･･･

今日は 豚しゃぶ 塩鍋バージョン

肉 一人に250g用意して待ってるのに
帰ってこな…
キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!

>>340
死ね

肉少な目野菜は多目。
やっぱり鍋はヘルシーだわ。

337
ありがとうございます

もう誰も書かんの？
鍋は、死んだか？

土筆とってきた。わらびもたんまり。油揚げ入れて味噌鍋にするんだ

ど・・・土筆だと・・・！

スーパーから鍋用の肉団子が消えた。
世間的にはそういう季節なのかな。

こちとら一年中鍋を食っとんじゃボケェ！！！！！！！！･･･と言う勇気は俺には無い。

>>347
挽肉買って自分で作る方が安いし美味しいよ

ウチの近所で売ってるのは鶏肉の団子だよ。
５００ｇで400円くらい。お手軽なんだよね・・・。

肉系の鍋をポン酢で食す時
山葵を少量付けるとあっさり味になって旨い
次点は柚子胡椒だな
ポン酢で無くともセルフで味変えしながら食べると幾らでも食べられるから
食べ過ぎ注意

和食以外の鍋も旨いよ
セロリをたっぷり入れてトムヤムクン風鍋とか
キャベツをたっぷり入れてポトフ鍋とか
ブイヤベースはコストがかかるけど
ムール貝余り売ってないし

材料はしらたき、キャベツ、まいたけ、豚団子、豚バラ。
味付けは中華スープに塩、醤油、レモン汁、ラー油、唐辛子粉。

（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ！

　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　　|　あ…ありのまま 今　起こった事を話すぜ！
　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |　　 　 ＜　『晩メシは優作鍋と思ってもやしと豚バラを買ったと
　 fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人.　　　　|　　思ったらいつのまにか肉野菜炒めが出来ていた』
　ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　|　催眠術だとか超スピードだとか
　　ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉. 　　|　そんなチャチなもんじゃあ　断じてねえ
　　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ.　│　もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…
　 /:::丶'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

高次元への、導き、だと思う。

選ばれましたね。

菜の花鍋、うまかったですよ。
煮びたしみたいにしました。
冷たくなってもうまいのがいいです。
酒がすすみます。

さくらの花びら鍋を桜餅の葉っぱから連想してやったら、失敗
いつかリベンジ

お前必死だなｗｗ

桜餅の葉っぱって和菓子屋で売ってる奴だよね
鶏肉団子をあれで包んだ奴が好きだな

>>356
おれのスレ愛を

スーパーで鍋の素が投売りしてる
もうちょっとしたらキムチ鍋の季節だから買い込んどくかな

梅雨と鍋つゆを掛けたんですね、わかります。

野菜と鶏肉と枝豆の炒め物

オレのスレ愛の

暖かくなった来た！
すっかり鍋の季節だな！！



･･･わかってるよ。空気も季節も読めてねーの。

>>363
その上日本語が書けてないｗ

「すっかり鍋」ってどんな鍋？うまいの？

実を言うと本当に鍋に適した時期は今頃らしい
夏は辛い鍋食べるけど、薄着でクーラーガンガン効かせて食べるから案外体が冷えちゃうし
冬は厚着で暖房バンバン入れた部屋で食べるから暑苦しい
暑くもなく寒くもなこの季節が本来の鍋の季節

夕べもやったのよ、おれ、
この時期、変なのか？
菜の花の、残りっぽいのがないか？
あれで、やるんだよｗｗｗ
スーパーで、あるはずやで
やってみい

季節的にはいいんだが白菜ナメクジ多いよ…
白菜を使わず安く済む鍋教えてもらえませんか？

白菜がダメならキャベツを使えばいいのに（キムチ鍋、カレー鍋）

菜の花鍋ってうまいのか・・・てっきりネタだと思ってたよ。今日はスーパーへ寄ってみよう。

この期時だと　みず菜も　いいよな

青梗菜で中華系ってのも悪くない

>>366
夏に冷えて、冬にあったまるんだから正しいだろ・・・・

この期時・・・・・普通に読んでしまった

トムヤムクンのように辛酸っぱい鍋が食べたくなってきた。

食べたい時が美味い時・・・ってのがどっかのスレにあったな。

>>374
ttp://www.itmedia.co.jp/news/articles/0905/08/news021.html

こないだ別の板にも書いたけど、きんぴらセット
ごぼうとにんじんが千切りパックになってるヤツ
あれをお好きな出汁で煮て、ポン酢でいくとばくばく繊維が取れるそうな
タンパク質は鶏ももとか豚バラとか　魚より肉系で
教えてくれたコはそのポン酢にラー油どばどば入れるそうで
けっこう夏向けにもいいかもしれぬ

>>378
タンパク質は魚系のほうが取れるというか吸収されるとかって話があったような？
肉系だと鶏肉や卵が良かったかな？間違ってたらスマソ

ピェンロー鍋というのをやろうとしたら、白菜が小さくて高いのしかなかったのでキャベツに変更。
春雨が中国産しかなかったので、春雨を白滝に変更。
どうせポン酢と醤油で食べるのだから、いっそ二つとも鍋の煮汁にしてしまえー！と投入。
肉を少ししか入れてないので、中華だしをプラス。
さらにゴマ油をラー油にし、辛味がもうちょっと欲しいと思ったので唐辛子粉も少し投入。

今食ってる最中なんだが、全く原型を留めていない鍋にもかかわらず、結構うまいなコレ。

>>380
節子それ別物や

キャベツポン酢中華鍋だな

こんにゃくを鍋に入れてみたんだが、なんだかこんにゃく独特の臭いが気になって美味くない。
何か下ごしらえが必要だったっけ？

その前にぐぐれよ俺････スレ汚しすみません。自己解決いたしますた。

使用済みのこんにゃくは入れないでください＞＜

クズはこのスレの話題に入らないでください

>>386
じゃあお前入れないじゃんｗ

また子供が来てるよ･･･

>>386-388

>>388

悔しさのあまりに自爆したか

>>390
お前は何を言ってるんだ？

比内地鶏のガラでダシをとって塩ちゃんこを作りたいと思います

じゅるり

こんな暑い日は冷やし鍋でビールにかぎるな

冷やし鍋って？

昨夜は、涼しくてなぁ
鍋、やったよｗ
夏専用の鍋はキムチ、カレー、など香辛料が強いのが主流？
ほかにないかなぁ
汗をかくのはほんとに気持ちいいのだが

すっぱ辛い鍋もいいよね

>>396
主流。

タイスキ

たいすきって、贅沢言うな

>>399
気持ちは嬉しいが俺には妻と娘が・・・

ヒラメの昆布〆でしゃぶしゃぶ。
冷酒のお供。

今日はピザ焼いてビールにすっかな。

鍋好きだったら、ピザは煮込め

>>403
しもた。誤爆ですｏｒｚ

今夜も一人>>403の生贄になるデブが・・・・・

煮込みピザのレシピを考えてくれ

鍋焼きピザ

トマトスープにチーズを入れて、具はベーコンやソーセージ、ピーマンやタマネギ。
ピザの生地にそれを付けながら食べる･･･というのはどうだろう？

鶏がらスープだけでいいだろ。あとは好きなピザ入れて煮込んで、ポン酢かゴマダレ付けて食え。

了解。
変わりチーズフォンデュだよな。
白ワインの変わりにトマトスープ。
とろけるチーズたっぷり。
これを溶かして、サラミやソーセージ、タマネギ、マッシュルームやピザ生地を金串に突き刺してフォンデュにしよう。

>変わりチーズフォンデュ

そう考えると旨そう。

カワリチーズフォンデュやってみた。

トマトジュースは不要。
普通に白ワインの方がいい。
でも、トマトはほしいから、皮むきしたトマトをぶつ切りでいれた方がいいかな。
今度やる時はそうしよう。

あ、そうそう。ピザ生地は焼いてからフォンデュ鍋に漬ける方がいいよ。
フォンデュ鍋程度の火力だと生煮えになる。

やはり鍋で食うには少々無理があったか。

貴重な体験をされました
拝みますね

>>413
それってただのチーズたっぷりなピザじゃね？

Yutori

>>417
ttp://www.douguya.net/douguya/nya/n14.htm

キャベツと豚肉と厚揚げと白滝の鍋を味噌仕立てで頂きました。
うまーい。




でも暑い････

ちょっとつまむにはオイルフォンデュ。
オリーブオイルたっぷり。
味付けしたシメジとかマッシュルームとかエリンギとか。
キノコ類がおいしい

真夏にうまいヒンヤリ鍋って無いもんかね

>>421
冷凍しゃぶしゃぶ
好きな薄切りの肉と、薄切りにした野菜を予め茹でるか蒸しておく
水気を切ったあと、冷凍庫に30分〜１時間入れて、凍りかけにしておく
・・・凍りかけが大事で、完全に凍らせない方が良い
鍋に、醤油ベースでも味噌ベースでも、かなり濃い目の味の出汁を張り、
中で半冷凍の肉や野菜をしゃぶしゃぶし、解凍したら食べる
汁が冷たくなり解凍し難くなったら、火を入れても良いが人肌以上に温めてはダメ

トマトスープにゼラチン入れて煮溶かす。
溶けたらマッシュルームやヤングコーン、魚肉ソーセージなどを入れて
冷やして固める。
クラッシュゼリーにしながらタバスコかけて食う。

それなら土鍋でビシソワーズでいいじゃん。

やっぱり鍋は熱くなくちゃね

気のせいか今年は涼しいから、夏場に熱い鍋でも行けんじゃね？

＞＞422
それ、すげーすね。やってみますね！
温度が肝心かな

液体ヘリウムにしゃぶしゃぶと肉を振り入れる


炎天下で食うならコレな！

火傷しないように気をつけて

凍傷と火傷の区別が付かない人って・・・

ドライアイス やけど　で調べると、結構いろんなサイトがヒットするね。
確かに本当は凍傷なんだけど、そんなに目くじら立てるような事でもないと思う。

そういや歯くじらとヒゲクジラっているけど、目クジラっていないよね？

くだらねぇ

鯨ならハリハリ…

昨夜はしゃぶしゃぶした。
大根をピーラーでそいでしゃぶしゃぶ。
サラダ用ほうれん草もしゃぶしゃぶ。
ベビーアスパラも穂先だけしゃぶしゃぶ。
スライストマトが意外においしかった。

ちなみにメインは鯛でした。

よっしゃあああ涼しくなって来たああああああああ！！！


鶏鍋逝っときます。

>>435から

>>436まで



長かったよな…

冷暗所にしまっておいた鍋の気持ち、わかるだろ？

出してやれよ



思い出せよ

あの「鍋」を、よ


食べてやれよ

あのレシピ

（　（　　　　　　）
　（　 （　　　）　　）
　.ｑ＝＝＝＝ｐ
　　ヽ ＿＿ ノ
　 |￣~~~~~⌒)
.　 ￣￣￣￣

最近は電磁調理器になってきた？ｗ

サンマのおいしい季節だけど
鍋にはむかないのが難点

サンマ鍋
ttp://www.jf-net.ne.jp/jf-net/syun/cook/sanma/precipe_nabe.html

すき焼きは焼肉？それとも煮物？
どっちでもいいけど、今夜はすき焼き！焼き豆腐を山ほど買ってきた。

ちゃんこ鍋つゆでちゃんこした。
鳥団子、油揚げ、うどん、もやし、キャベツ、豆腐　
ちゃんことちょっと違う？

ジャガイモやにんじんは違うよね。じゃがいもおいしそうだったけど
入れなかった。次は入れよう。
でもその前に雑炊だ。

>>442
昔は牛鍋って呼んでたみたいだから鍋でいいんじゃね？
調理手順は炒め煮に近いかも。

そろそろ鍋が美味い季節になってまいりました。

今日、友人と鍋やるはずだったんだが友人に緊急の仕事がはいり
我慢できなくて一人すき焼きやったよ！

材料はお互い好きなもの買う手筈だったから、好きなものばっかり（豆腐、はんぺん、白菜、葱、ブナしめじ、板ふ、牛バラ肉・・etc）

食べ切れなかったけど、美味しかったし、暖まったし、大満足

>>443
相撲部屋では食事自体を「ちゃんこ」って呼ぶらしいから、鍋は全てちゃんこ鍋とも言えるんじゃなかろか。

涼しくなると、にぎわうな〜ｗ
オレも鍋しよう！

具材切って入れるだけ、っていうストレートタイプの鍋つゆを初めて使ったみたけど、
普通に美味いっすね。さすがに各社 鎬を削ってるだけのことはある。
ただ、いっつも使うにはちょっと高いかな。

一度使ったつゆを冷凍して次にまた使えばいいじゃん

一度の鍋で、一人で白菜1/2玉って食べ過ぎかな？

塩分と脂肪分の摂り過ぎさえ気を付ければ、基本的に野菜は沢山食べてもいいんじゃないかな。
白菜はカリウムが多いから、血圧の高い人にはお勧め食材だし。

あ、でも、お医者さんからカリウムの摂取量を気を付けるように言われてる人は、要注意かもしれんね。

白菜以外に食べたモノの種類と量によるんじゃないか？

やっとスーパーに鍋野菜セット(200円)が置かれる季節に。
これと鶏肉とマロニーを濃縮寄せ鍋つゆで1人鍋最高。

親戚のオバちゃんが作った柚子胡椒がまたうまい

マロニー食べたいが、カロリー制限があるのでしらたきで我慢だ。
でもしらたき美味いな。

下がりすぎだ
あげよう

もつ鍋してみた
初めて白もつじゃなく鍋用の生牛もつ使ったが
コクと旨みが全く違うな。

もつ、うまいですよね〜〜〜わはは

マロニーって何からできてるのか分からん。ヤツはいったい何者だ？

どこから生えてくるんだろ

脇から

想像しちゃったじゃないか

麻呂　in knees 　だから、マロ二―ではないのか？

麻呂ってのは、、、そうだよ。昨夜あなたが握り、彼女が食べたものだよ。

あ？　ま、、ら、、、？

なかなか面白い書き込みだな。
もちろん皮肉だけど。

独り鍋用の具が有った

○○ニーは一人が普通…

低脳レス

うどんの替わりに水団も良いね旨かった

まさに今水団入り豆乳鍋食ってるｗ
雑炊にして（゜Д゜）ウマーですな

具材が水団で雑炊か、めちゃ豪華やな

炭水化物祭

市販の鍋の素・鍋スープ・鍋つゆ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1256237644/l50

とりあえず塩ちゃんこした。
ビールと（　＾ω＾）ｱｳｱｳ

>（　＾ω＾）ｱｳｱｳ

だから、サンザン言っただろう、河豚屋の残飯はあさるなって・・・

若い時は解らなかった水炊きの威力
おっさんの今現在冬限定ディナーだと毎日でも有りですわ

子供の頃はポン酢が無性に嫌いだったが、今はあれが無いと困るくらい好き。
肉にも魚にも（　＾ω＾）ｱｳｱｳ

コンソメ鍋やった。具は大根、鳥もも、厚揚げ、水菜。

薄めのコンソメで煮てすり胡麻、粗塩、柚子胡椒で食う。

和田あきこがCMしてる
鍋つゆのもとって
おいしいの？

コンソメ鍋か今度やってみようかな
今日は昼から飲んで豚しゃぶめんどいから野菜無し豆腐とえのき茸だけ乾杯

>>478
個人的な感想で、麻婆春雨と煮込みラーメンはまずかった。
それ以来、CMに和田アキコが出演してる食品は買わないようにしてる。

旨いっていう人もいるけどね。

豚肉と白菜と白滝と厚揚げで、豚汁みたいな鍋して食ってる。
味噌味はたまらんね。

湯豆腐。野菜はいらない。土鍋いっぱい湯豆腐のみ。

だな

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工

以下の具材で鍋をするんだけど、投入する順番はどうするのがいいかな？
・鶏もも肉
・白菜(芯/葉)
・人参
・大根
・椎茸
・豆腐
・ちくわぶ

うちはカセットコンロ無いから、
鍋するときはキッチンで温めのを食卓まで持ってくるんだ。
で、半ばまで食べたら温め直すためにコンロへ持って行くんだけど
いつもの如くTVを見ながら温め直してるのを待ってるとき、
ふとテーブルを見たら鍋敷きが無い……。
ふとコンロの方を見てみると、そこには鍋底に引っ付いたまま火にかけられている鍋敷きが……。
案の定、鍋敷きは真っ黒焦げ。
酒飲みながら飯喰うから、こんなことになるorz

>>485
その順でいい。

消費期限10､27の色変わりかけた牛肉でしゃぶしゃぶ柚胡椒があればなんて事無いな後カセットコンロは買えよ寒冷地高冷地では必須です

トンコツスープの鍋やりたいな。

ラーメン屋台を襲撃してスープに白菜をぶち込むんだな。



・・・・・うまそう

>>476
わかるわ。俺もガキの頃はあんま好きじゃなかった。
今は好きすぎて金ないとき白飯にポン酢かけて食ってるよ

ああ、そういう時代もあるよ。
自分にも。。。。
１０円玉や１００円玉を数える生活。

がんばろうぜ！

鍋が食えるだけ、いいさ。

安上がりだから鍋ってことも大いにあるし

水に鶏ガラスープの素といて、白菜を煮るだけで美味い。
100円かからずお腹一杯。

タジン鍋買ったんだけど、なんかいいレシピない？

クスクスｗ

コンソメスープの鍋やります。
キャベツが美味しく食べられます。

豚しゃぶ食うのにたっぷりと昆布入れて出汁取った事後それで味噌汁作る旨い無論本番中の灰汁取りは必須こまめに

豚しゃぶ作ろうとしてお味噌汁

鍋は安上がりだというがそうでもない。
白菜半玉９０円、エノキしめじ二束合わせて２００円、
マロニーもしくはしらたき１００円、ネギ２００円、鶏肉３５０円、とうふ一丁５０円。
もろもろ合わせれば一食分で１０００円超えるな。
それに鍋って米の飯に合わないのでおかず足り得ないし、
普通におかず買ってもやし炒めて米食ったほうが安上がり。

>>500
なんでこのスレ来たの？

それだけ食材あったら、夜鍋で満腹＋朝雑炊コース４人分に十分だがｗ

やすく上げるんだったら、すいとんかダマコにでもするんだな。

>>500
うちの買い物の基準だと、合計1.5キロ超えてるぞ。
どんだけ大食いなんだよw

自分が鍋するときは、大体以下のような感じ

鶏モモ肉 500g
白菜半玉
長ネギ 1本
人参 1本
大根 10cm程
椎茸 5枚
豆腐一丁
ちくわぶ
冷凍うどん2玉

スーパーにもよるけど、大体\1800前後のときが多いかな。
これで腹一杯の夕食2回分。あとは残り汁を雑炊やら炊込み御飯やらに流用したり。

>>500
安上がりかどうかを議論するスレじゃないから。

今日、今冬の初鍋です。

キムチ鍋の元 半分
ウィンナー ２本
白菜 1/8
えのき 1/2
ミニ豆腐 1丁
マロニー 指１本分

栄養については、あまり考えてないｗ

肉類はウインナーのみか･･･肉好きだと少し淋しいかな。

肉もいいけど魚の鍋もいいな。
銀ダラとか。

初めて、すいとん作ってみたけど、相当薄くしないと
中々、中まで火が通らないね。
炭水化物で腹に溜まるのはいいけど、次回から気を付けよう。

俺もこの間 作ったみたけど失敗した。
かなり平たく薄めにしたんだが、何十分茹でてても芯が粉っぽいまま。
生地に混ぜる水が少なかったのかな。
薄力粉400g、ぬるま湯220ccでやってみたんだけど。

>>509
400gて、何人前だよ…

>>510
初めてだったんで、取りあえずWEBに載ってたレシピ通りでやってみたんだ
4〜5人分だったかな

>>508>>509
それで正解
すいとんが美味いという認識は間違い

かわいそうに、ろくなすいとんを食べたことがないんだな。
一週間後に(ry

昼に作ってずっと囲炉裏にかけとけよ。
葉ものは入れんなよ。

うどんすきの予定が酒飲むから具だけで終わりそうまあ食い過ぎよりは良いわな

長ネギ1本128円…貧乏なので手出し出来ず、
昨夜は結局モヤシ鍋
実家にいた頃は、ご近所の農家さんから
長ネギのお裾分けが大量にあったので
週1でネギ鍋やってたなぁ
またお腹いっぱいネギを食べたい

清水の舞台から飛び降りるつもりでネギを１束買ってきて
根っこの部分を植えておけば、ほぼ永久的にネギが食える。
放ったらかしで種ができるまで育てば翌年からは、わっさわっさ出来る

不覚にもちょっと笑ってしまった

煮込みラーメンした。
〆に雑炊をしようとしたけど
味が濃くて断念。

スーパーに鍋に使えそうな食材が充実して来た感じ。
冬が来るのを実感しまつ。

>>520
鍋物パックとして売られてないだけで、一年中充実してる気がするけど

鍋サイコー

タジンは、結局茹でるだけ、蒸し焼きだけって感じ？

504さんの材料なんだけど

人参、っていれる？

>>504じゃないけど、入れたり入れなかったり。

見た目が華やかになるな。ニンジンとか入ってると。

今日は肉団子鍋。
鶏ミンチに細かく刻んだお野菜いろいろ練りこんで
鍋いっぱいの肉団子。中華スープで食べるんだ。

人参入れるのは、見た目でのバランスもあるかな
栄養的なことはｼﾗﾈ

独り鍋ばかりだから
見た目なんて気にしてなかったよ
安くて美味くて腹が一杯になればいいって。
そういえば、葉っぱをこのあたりへ入れて
ねぎをこのあたりへまとめてってやる人がいる。
…のが普通なの？ｗ
店の鍋の真似だと思ってた。
見た目のバランスと「楽しさ？」
食欲増進のため？
やってみます。

ってことは今までは「食事」ではなく
「えさ」だったということじゃんｗ

>>528
具材の並べ方は、単に見た目の華やかさだけじゃなく ちゃんと理由がある。
例えばすき焼きでは、石灰が肉を固くしてしまうから、肉としらたきは離して置くとか。

>>529
すき焼きは良く聞くよね
寄せ鍋なんかもあるのかね？

チゲ鍋にはまって週に1度くらいつくってる
にんにく、すりごま、ゴマ油、とうがらし、キムチの素、味噌、だしの素さえあれば
後は豚肉、魚肉ソーセージ、ベーコン、魚介
ネギ、豆腐、野菜は冷蔵庫にあるものみつくろってなんでも入れちゃう

余りものは処理できるし、あったまるし、満腹感があるし最高

まあ、あの、最低限白菜キムチは必須だと思う。

これからリアル一人鍋食います
用意した具材はカキ・鱈・キノコ大量・白菜・豚肉等
昼過ぎからコンブでとっておいた出汁で煮て
おろしポン酢でたべますよ
カキは煮すぎると美味しくないので
スグに食べる分だけ投入するとウマイね。

食べ終わってうどんとか雑炊にすると最高なんだけど
メタボにゃなりたくないので、まだ冷蔵庫に残してある
キノコなんかと一緒に炊き込みご飯にして
あすの朝飯にします。

チゲは向こうの言葉で鍋という意味だそうです。
チゲ鍋って言うと鍋鍋って意味になりますな。

>>534
そんなの大半の人がすでに知ってると思うがｗ

>>534
朝鮮鍋風鍋料理の略だから何の問題も無い。
朝鮮鍋、がチゲと呼ばれてるんだから。

朝鮮人には違和感有るのはもちろんだし朝鮮の中では笑い話にしても結構。
世界に広まった日本文化にはそんな例いくらでもあるし。

ゴビ砂漠とかフラダンスもそういうことだ。

ゴビて砂漠のことだったのか

ハイそうです

牡蠣鍋の味付けは味噌？それとも醤油？

>>530
昨年の忘年会で上司の雑学博士ｗが
「寄せ鍋は、いろんな具材から出汁をとるから寄せ鍋なんだ！」と
一気に全ての具を鍋に投入していたｗ
「そんな、ご無体な…」って思ったけど
他の卓よりおいしい鍋になったのには驚愕ｗ

はまぐりだけは先に投入して、回収したし
春菊は「投入止めてー」と捕獲したけど
それ以外は、蟹も鶏も野菜も一気に本当に全部入れたｗ

牡蠣鍋はキムチ鍋の素
もしくは坦々ごま鍋の素

大根の厚め輪切りの、塩汁鍋
うまい

>>535
>>536
つーか、普通の日本人はチゲ鍋なんて食わないしな。

いや、普通の日本人は世界中のものを何でもたべるよ

日本人って、世界中で最も食文化が豊かな部類なのにな

だからチゲ鍋と呼ぶのがおかしいってのも知ってる人は多いよな。

適当!でも美味い!鶏鍋の作り方
http://geki.excite.co.jp/watch/s_55eb846a205985505931fe9ca956d4fc

初日蒸し鍋、2日目は初日の残りに水と出汁等を入れて味つけ＋麺、
3日目に雑炊で終了、のパターンが定着した今シーズン。
蒸し鍋をするようになってポン酢の美味しさに気付きました。
ポン酢、あまり好きじゃなかったんだけど今じゃもう欠かせない。
手持ちの味ポンを使い切ったら、実家からもらってきた手作りポン酢で鍋食べるんだ！

トンコツスープ＋ポン酢(醤油は入れない)の鍋が意外にうまかった。
あと唐辛子粉もお好みで。

一人ちゃんこ鍋を作ってブログにかいてみました。
たべすぎかと思いましたが野菜ばかりですので案外平気ですｗ
http://www2.atword.jp/katubusi/2009/11/
トータル1500円ちょっとですみました（・∀・）

夕べ豚丼の副菜に野菜鍋作ったよ。
ポン酢でいただいたのだけど、丼の味の濃さが和らげられてｳﾏｰﾀﾞﾀ

>>551
それを踏むと君にいくら入るの？

>>553
一銭もはいらないよ。
見ればわかるけど、広告のリンクもないよ
別にみてくれなくてもいいし(´･ω･`)

>>554
URLだけじゃその判断は難しくてね。
試しに踏ませて小銭稼ぐ為に張る奴が多い訳で・・・

ブログ内の写真へのリンクぐらいにしとくのがお互いの為だと思わない？

ちなみに、入れる順番を逆にして白菜からは出しが出るから最初に、
薄切り肉は味が抜けて固くなるから上に乗せて蒸す様にすると幸せになれますよ。

大量に写真があるなら別にいいんじゃない？
独り鍋ってそうやって器に取る感じなんだ。
俺は土鍋のままで食べてるんだが。

卓上調理なんだから、白菜椎茸あぶらげぐらいを煮ておいて
肉と豆腐は、食べるつど足して煮すぎないのがいいなぁ

【いっちょこれから】独り鍋 9【本シーズン独走】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1228748006/

まちごうた。相互リンク

★ひとり鍋(´・ω・) part9
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1234937017/

>>555
ありがとう。こんど、白菜第一陣の上に豚バラ肉を並べてふたをして蒸してみますね
ひまだったので、またブログをかきましたｗｗ　(´･ω･`)

>>560

冷凍里芋とか餅入れると腹持ちがいいよ
餃子やシュウマイ入れるのもうまいし
〆で麺ならチャンポン麺も合うよ。その時はスープに
ゴマ油かラー油入れてお酢少々を入れて最後に溶き玉子を流し入れる

うどんや雑炊にしないで汁そのままで毎日鍋食べ続けたら、最強のスープができそうなんだが、3日目くらいに普通に腐るかな。。。

お鍋の都度
濾して冷蔵庫保管

旨みを感じさせる分子は濃度が濃すぎると
苦味に変わって頭打ちから、あんまり意味はないと思うよ。

それに、他の味覚もお互い影響しあうから、
誰かがしっかり味をみて継ぎ足していくならともかく（老舗のうなぎ屋のたれみたいに）
てきとーに煮込んでるだけならやっぱある程度以上は美味しくならない気がする。

>>561
さっそく餃子鍋をやってみた。鶏がらスープの分量を間違えてうどんを煮ることはできなかったけど、ラー油を
小鉢にいれた豆腐とか餃子とか野菜にたらして食べた。おいしかったです（・∀・）
今度、ちゃんぽん麺をためしてみたいな！

ちゃんぽん鍋というと、日本酒とﾋﾞｰﾙと焼酎とウイスキーを一緒に鍋に入れるという・・・

皆さん鍋のスープについて教えて下さい。
作った事がなくて、寄せ鍋スープや塩鍋スープ、ｷﾑﾁの素を買ってますが、毎日だと高くて半量ずつ使ってます。
安くて何にでも合う基本スープ等教えて頂けると助かります。

鍋のスープでストレート使ってる人は薄まってきたらどうすんの？

>>567
昆布。１人用なら水に昆布10cm位を入れて、他の具と一緒に煮込むだけ。
たぶんこれが一番安上がり。
後は具材から適当に出汁が出るし、ポン酢、ゴマだれと気分を変えられる。

>>568さん
私の場合は薄くなる位で丁度食べきります。一鍋分です。
もし薄くなったら、予備のｽﾄﾚｰﾄを足します。無ければ我慢、情けない。

>>569さん
ありがとうございます！
昆布だけで美味しいんですね。知らなかった･･･。
これならお手軽に毎日鍋出来そうです。
明日昆布買ってきます。

一ミリくらいに裁断した昆布なら、具と一緒に食べられて経済的w

裁断せずに食べる

塩昆布なら切る手間を省ける。

機能のコンソメスープ鍋の残りに、カレーのスパイスを足して
カレー鍋にしようか、そのままコンソメの鍋Part2にしようか迷ってる。

カレーの付けだれ

最近我が家は煮込みラーメンばっかりだ

ここは家族団らんの鍋スレじゃないやい！（悔し泣き）

鍋の向こうに、プーさんを置いて、食べなされ。
よき話し相手になってくれるよ

>>567

スーパーの鮮魚売り場で安く売られてる魚の頭とか骨が入ったアラは良い出汁取れますよ
魚によっては直接鍋に入れると生臭さくなりそうなのは軽く下茹でしたりコンロで炙ったり
臭みを消すネギや生姜、ニンニクやニラなど多少癖のある野菜が入ると臭みが薄れると思います
アラには魚の身がついてたりゼラチン質の部分があったりして食べると結構おいしい事が多いです

また、あさりやはまぐり、かきなどの貝類を入れてもいい出汁がでますよ

551さんの鍋ブログを密かに楽しく見てたけど鍋での更新が中止か
鍋じゃなくても、カレーとか焼きそばとか料理作って更新したら見に行くよ

ヲチスレ池谷

常夜鍋なるものを初めて作ってみたけど、あまり口に合わなかった(´･ω･｀)
まぁ、根本的に青菜の類は苦手なんで当たり前っちゃ当たり前なんだけど。

徹夜鍋

>>568 で、
ストレートが薄まるって書いてるけど、野菜から出る水分てことかな？

俺はストレート使いだけど、野菜がくたくたになるまで１時間ぐらい鍋を煮込むので、
薄まるどころが煮詰まるので逆に水を足すんだけど、これって特殊な例なのか？

一般的に、鍋をことこと一時間も煮込んだりしない。
まぁ各人好きに食べれば良いけど。

じゃぁオレは一般的じゃないんだ

>>566
オマエが独り鍋の理由がわかるよｗ

若干違うかもしれないけど明治のレンジでチンする塩ちゃんこ鍋食った

〆の雑炊の卵のかき混ぜが足りなかったのか卵がゆで卵の黄身みたいな状態になってる部分があった(´･ω･`)

>>568
味噌、坦々、キムチ鍋系は適当に味噌足せばいいよ

水炊き定食は便利でいいよな

学生の頃 ケンタッキーのチキンを入れた鍋食ったな。

>>580
見てくださってありがとうございます
また、鍋再開しました。独り鍋はじめたら中毒になっちゃいました

>>592
そこまでいって何故土鍋を買わないのか理解出来ない。

鍋料理をカセットコンロで常に火にかけながら食べる場合、
鍋の種類はあまり関係無いよ。せいぜい背が高いと装うのが面倒なくらい。
ちょこちょこ具材を足すなら、蓄熱性の高低も殆ど影響しない。

土鍋じゃないとダメなんてことはないが
片手鍋をカセットコンロにかける場合
具や汁が少なくなると、凄く不安定になる

土鍋の雰囲気が好き。

アンコウ鍋が食べたい

食べなはれ。思う存分食べなはれ。

いや、それがスーパーで売ってないんだよ。
なんでだろう？不漁なのかな。

※イメージ画像です
http://gigazine.jp/img/2009/12/15/salami_battle/salami01_m.jpg
http://gigazine.jp/img/2009/12/15/salami_battle/cheese01_m.jpg

この間の青空レストランでやってたな。美味そうだった。
まぁ、ワープアの俺にはとても口に出来そうもないけど。

四時半か･･･
湯豆腐でもおっぱじめるかな。
せっかくの休日だから
まっ昼間から始めりゃ良かった。

ワープアさん、ちょいと待ってくれよ
やり方次第だよ
土鍋は確かに雰囲気があるし、それなりの場所も必要だよ
でも、要は、鍋であればいいんだよ
温かいものをハフハフ食べればいいんだから
工夫次第、、、、仲間を集めるなりしてやればいいんじゃないの？
具材は何でもいいんだから、ハフハフができればいいんだよ
考えてみてよ
諦めたら、そこで終わりって言うだろ？
諦めて泣くほどのものが、あったのかよ
ないのが、普通って、腹をくくれば実感
やろうぜ
温かいハフハフをさ

ttp://alfalfalfa.com/archives/379066.html
腹減った(´･ω･`)

あげ

昨日は鶏肉団子で鍋した。
今日は海鮮物がいいなと思ってたけど
お昼に回転寿司行ってきたらどーでもよくなってきた。

独りで回転寿司行ったのか

行ってもいいだろ

回転鍋

>>609
なんかあったなそれ。一回話題になったきりすぐ廃れたが

花びら大回転

水　　　　　　　　　750ＣＣ前後
粒状出汁の元　小さじ　2
おろしにんにく　　ひとかけ
料理酒　　　　　　40ＣＣ
みりん　　　　　　　４０ＣＣ
醤油　　　　　　　　大さじ　1.5
塩　　　　　　　　　小さじ　　1
豆板醤　　　　　　小さじ　　1/2

の味付けに、

豆腐　きのこ（３種）　豚肉　50ｇ　大根　人参　ネギ　白菜

の鍋をやっているんだけど、少し味を変えたいんだけどどうしたらいいでしょうか？
　

ニンニク、味噌追加にラー油か胡麻油とか。

>>613

ごめんなさい、書き忘れていました

あわせ味噌を　適当に入れて味噌鍋風にして食べています
（上記の汁だと味がまとまらない？味噌入れてちょうど良くなるような）

味噌入れたらもう豆乳ぐらいしか無いんじゃない？
ていうかもう食い終わってるよね。

ラーメン入れたら美味そう。

age

上海ガニでカニ鍋。
カニ食ってると無口になるっていうけど、もともと会話する相手なんかいないからどーでいいや

カニと話せばいいんじゃないかな？

われ泣きぬれてカニとおしゃべり

カニ食っても一人

カニバリズムとな！

パフィー？

鍋に自分の箸を突っ込むキチガイって何なの？菜箸とお玉を使えよ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1264910441/l50

テスト

上海蟹はいわゆるモクズガニってやつ
国内では川ガニってやつと同じ
みそと内子を味わうカニだ

洗い物はしたくないんだが鍋は食いたい
もう野菜とかカット済みの鍋を買う以外に良い方法って無いかな？

包丁とまな板と鍋と小皿とオタマと箸を使い捨てる

>>626
毎んち差し水しながら適当に肉野菜はさみでちょん切って鍋に入れればいいじゃん。
取り皿すら洗いたくないなら、麺つゆなりだしの素なり毎日継ぎ足せばいい。
で鍋から直食い。

無限鍋は貧乏学生的には珍しい事じゃないだろ。
一日休むと地獄が待ってるけど・・・

test

鍋の後の雑炊がウマい

根曲竹で鍋もいいなぁと麿は思うのでした

最近お相撲さんにも人気らしい塩炊き
最初ははまったけど、これは飽きも早いな　おろしにんにく溶くだけだけど、翌日結構臭うみたいだし・・・
結局、寄せ鍋＋ポン酢が一番飽きが来ないのかね、日本人には

トマト鍋だのカレー鍋だの変わり鍋をよく考えるよな
鍋そのものだが目に付くのはタジン鍋もｗ

最近、鍋はやりませんが、おつまみとか作ることに凝ってます。
で、ブログも再会しますた(´･ω･`)

小鍋仕立ての春鍋。

これからの時期、さわやかな鍋となるとなにがあるかな？
冷しゃぶみたいな、冷ちゃんこみたいなのはあるのかな(´･ω･`)

暑い時は山の上に移動して水炊き

モツいっぱいのモツ鍋

カキ氷鍋

うどんすきは簡単でいい

鱈湯豆腐

久々に鍋というか、しゃぶしゃぶを作ってみました。
あくがでないので、楽々です。
おいしいお(・∀・)
　ttp://www2.atword.jp/katubusi/2010/05/27/%e8%b6%85%e7%b0%a1%e5%8d%98%e3%81%8b%e3%81%a4%e3%81%b6%e3%81%97%e6%b5%81%e8%b1%9a%e3%81%97%e3%82%83%e3%81%b6/

しゃぶしゃぶは牛より豚んが灰汁が出ませんね

>>643
ほとんど気がつかないくらいです。
そのまま、うどん、増水でとてもおいしいですので、いいです(・∀・)

しゃぶしゃぶには大量の水菜としめじをいれる私

水菜といえばハリハリ鍋

鯨高〜い
昔はむしろ庶民の食べ物だったのに

鶏ミンチの団子鍋が安上がり
団子作る時つなぎの卵と片栗粉を忘れずに
鶏だけじゃあパサパサしちゃう

豚ミンチじゃダメ？

初めて豚しゃぶを食べたんだけど
ベーコンのスープと同じ味で悪い意味で驚いた
ばら肉を茹でれば結局あの味になるのか

肉は茹で過ぎるとまずいよ

【4月20日に米南部ルイジアナ州沖のメキシコ湾で発生した原油流出事故で、石油掘削施設を建設した韓国の現代重工業に責任が生じるか否かに

ついて関心が集まっている。現代重工業は事故との関係性を否定しているが、油田の掘削権を持つ英石油大手ＢＰ以外の企業にも責任が飛び火し

た場合には、大きな影響が生じるものとみられている。
韓国メディアによると、オバマ大統領は12日、事故を起こしたＢＰに対して全ての関連費用を全額負担する責任があると発言した。今後、ＢＰに

は除去作業にかかった費用をはじめ、各種訴訟などの費用や罰金など、天文学的な負担金が請求される見通しだ。
事故が起きた石油掘削施設は現代重工業が2001年に建設し、油田掘削会社Ｒ＆Ｂファルコンに3億6500万ドル（約337億円）で売却されものである

ことが明らかになっている。Ｒ＆Ｂファルコンは世界最大の掘削請負会社 トランスオーシャンに買収されたことにより、同施設はトランスオー

シャンの所有となっている。
これについて、現代重工業の関係者は「施設が作られてから10年以上が過ぎた。アフターサービスも終わり、10年間の運用をみると施工上の問題

ではなく運用上の問題だと思われる。売ったあとは…」と事故との関係性を否定した。 しかし、一部の韓国メディアは、石油掘削施設の寿命は

通常25〜30年程度であり、建設してアフターサービス期間が過ぎたからといって責任が消滅したとはいえないと指摘。ＢＰが事故の責任をほかの

企業に問うた後には、現代重工業にも何らかの影響が及ぶ可能性があるとしている。（編集担当：新川悠） 】

原油鍋

手羽元はしっかり煮込んだ方が骨離れがいい

手羽元は水から大根と煮ると臭みがとれる

季節外れだけど
蒸し鍋のつけダレに困っている…
いろいろ作って試したけど。
ごまだれにおろしに納豆にオリーブだれ
なんかマンネリ飽きた
変わったのないかな…

ワサビマヨ

おりしにんにくと醤油

んーなんかもっとバター使うとか甜面醤使うとかパンチ効いたやつないかなぁ…

ちなみに、ニンニクしょうが葱醤油砂糖ねり胡麻味噌を豆乳で少し伸ばしたごまみそだれが美味い
しかしちと飽きる。

パンチが欲しいならデスソース投入

キムチの素は

すき焼きが食べたい

キャベツと豚肉をミルフーユにしてにんにくとしょうがしめじ入れて酒で蒸し焼きにする
一番上にうどんをのせて
ポン酢

トマト鍋が気に入りすぎて、良く食べるんだけど
市販の400cc濃縮トマト鍋の素がなかなか売ってない。
仕方ないので自作した。

トマトジュースと水とコンソメとおろしにんにくで十分できるし
簡単でおいしいね。

キャベツ、ブロッコリー、にんじんなどを煮込んでたっぷり
野菜を食べれる

ただ、肉類は薄切りハムをちぎって入れるとかでもいいので
アクセント程度に少量欲しい。
そして絶対入れたいのが小さめに刻んだたまねぎ。甘みが
でて最高になる。

ナスも合いそうだな

カゴメのトマト鍋は甘すぎる。
最初食べたときになんじゃこりゃと思って以来、
俺もトマト缶とコンソメで作ってる。

トマトジュースだと塩味とかきついからトマト缶がベストだね

白菜が高い

八百屋行ったらマッシュルームが安かったから今日鍋に使う。
食材はマッシュルームにキャベツに鶏肉のみ。マッシュルームが
鍋を覆いつくす程入れる予定。

しかし本当に、葉もの野菜高いよなぁ。

やっと白菜・キャベツの中にナメクジがいない季節になってきたから鍋ができる！
夏でも鍋は食べたいんだけど、めくったところに数匹いたりすると
しっかり洗ったとしてもちょっと暗い気分になる。

関連して、他の人は、冬場でも白菜って一枚一枚洗う？
それとも切ってから洗う？

料理につかうトマトジュースは、食塩無添加のがデフォだろ。
売値も同じだし。

白菜は一枚づつひっぺがして流水で洗ってから切る。
白菜、鍋仕様にするときは芯の部分はかなりでかく切る。
葉の部分は細く切るけど、芯が好きだから火が通り難くても
大きく切ってしまう。食いづらいったらありゃしない。

土鍋のふたを落として割ってもうた。。。
ボンドでくっつくかな。。。

>>673
新しく買った方がいいと思うよー。
少なくともボンドは止めた方が…。

直径が合えば他の鍋の蓋でもいいと思うけど。
ガラスの蓋のやつとかで合うの無い？
それだけでも売ってるし。

とりあえずコニシボンドG17でくっつけた。
また割れたら一回り大きいのかおう。

応急処置でアルミホイルおすすめ
ふたの無い鍋を使っている人にもおすすめ

>>676
せめてエポキシ系にしろよ（´・ω・`）

さて今夜は湯豆腐にしたわけだが

クチビル火傷した…ヒリヒリイテテ…

ボンド入り鍋なんて食べたくない

くつくつと鍋が煮えてくると、材料の香しい匂いと有機溶剤の匂いが混じり合って・・・

俺なら吐く。

季節到来

タジン鍋ってどやねん？

あれは鍋に含めていいのだろうか。
蒸し焼き器でしょう

最近蒸し鍋がマイブーム

タジン鍋ってのは「土鍋」とか「すき焼き鍋」みたいな
調理器具の名称だよね。
蒸し鍋ってのは「鴨鍋」とか「常夜鍋」みたいな
特定の料理の名称ではなく
鍋で蒸すという調理法による料理ということかな。
ﾆﾎﾝｺﾞﾑﾂﾞｶｼｲ

季節は到来したというのに…
魚も野菜もウマー　でこれをつつきながらの酒がまたたまらんのによ〜
肝心の白菜が高いじゃねかよ〜
白菜抜きの鍋ってどうよ？

>>687
代わりにモヤシとかチンゲンサイを入れるとかは？

>>688
もやしとかチンゲンサイだね。ありがとう！

そうそう、キャベツはどう？
例えば　もつ鍋や肉が豚の鍋の場合だが。

白菜とネギまだ高い？
値段下がってないと悔しいから最近
スーパー行ってない

先週苦し紛れで作ったタマネギ鍋が
意外と美味かった

水炊きにはもやし入れるよ。
シャキシャキしてうまい！。

白菜＆ねぎの値段は少し落ち着いてきたよ
明日は鍋がいいな
代用で買ったキムチがあるからね

安くなったのも束の間、正月値上げが目前

あげ

いろんな鍋の素が出てるけど、どれが一番いいんだろうか

自分の好みに合ったヤツとしか・・・・・

とりあえず水炊きにしておいてタレのバリエーションで工夫する

やっぱ、安定して人気のある
味噌仕立てかキムチじゃないかな？

ユウキ食品　キムチの素1Kg
これを使ってみたい

海鮮もいい出汁が出ておすすめ
〆の雑炊も最高！

キムチ鍋ばかりでたまに寄せ鍋を食べるとやっぱりうまいと思う

オイルフォンデュも仲間入りしていい？

今から牡蠣、真たら、白菜、えのきでシンプル水炊き。
かぼす醤油で食べるんだー楽しみ

お雑煮とか鍋ばかりだったので今日は七草粥を作ってみました。
http://www2.atword.jp/katubusi/
でも、そのあとで、またお雑煮を作って食べてしまいました。

>>704
久々に見た。
そういえば、うほの人は贅沢病で隠居したんだっけ？

キムチ鍋にほうれん草って合うんだねぇ。好きじゃなかったけどモリモリ食べれたわ。

ほうれん草や小松菜は茹ですぎるとくったるから鍋に向かないと思ってた
軽く茹でて食べるのかな

常夜鍋みたいに豚肉とほうれん草をさっとゆでてポン酢で食うのは好きだな

>>707
いやーそのくたってるのが好きなんだ。白菜もクッタクタに煮てトロトロを火傷しながら食ってる

今日は寒い！
こたつにカセットコンロと土鍋を用意して・・・
あれ？具が無いや。
ま、いいか。うどんだけゆでてつけ麺で食おう。

そうだなぁ

乞食うどん　が美味い季節だね

乞食鶏みたいで美味そうだな

ちょっと聞きたいが夕飯で湯豆腐と焼き肉を食うとき場所が狭いのでテーブルに鉄板と鍋をおけん状態だから中身を全部皿に出して盛って食うとかやるか？場所狭いと仕方ないかもしれんが俺はやらんが

>>712

乾麺のうどんを釜揚にして、大根おろしと生醤油で食う　だけだが、
この時期うまいんだよな

>>713
豪華な食卓が、いつもの焼肉定食にｗ

義経鍋にすれば、両方いっぺんに出来るカト

俺だと湯豆腐と焼肉は別々の日にやるんだが同時に無理矢理やるやつがいてな　湯豆腐を皿に全部出してそれを小皿にとって食うんだが湯豆腐ならぬ皿豆腐だろもう

そういうのは、湯奴と言うことになってる

湯豆腐とは違う食い物ｗ

湯奴は軽く葛を引いとくとイイカンジ

.

軽く糸を引いた豆腐はなんかヤダ

ポン酢で食べる鍋いらね。
ご飯に合わないのでコスパ悪すぎ。

ごはんが食べられないなら、パンを食べればいいじゃない

ポン酢で食べる鍋も具にごはんを加えて生卵を溶き入れてポン酢で味を調えるといい

素うどんを乞食うどんと呼ぶけしからん奴がいると聞いて飛んできました

釜揚げうどんじゃない？

釜揚げうどんは茹でたうどんがお湯に浸かってるものから
すくいあげてつゆにつけて食べる
素うどんは具なしのかけうどんだね

独り鍋にするなら釜揚げうどんだな

からあげうどん

>>726
やってみる価値あり。
レポよろしく！

かりんとうみたいになりました

>>728
ありがとう！　
かりんとうか。なるほど、言われると想像できるね。

さらうどん

から揚げうどんと聞いて、あの立ち食いを連想した・・

>>724
二通りある

茹でた茹で汁に浸かっているのが釜揚げ
別に沸かした湯に、一度冷水で締めたうどんを浸して温かくしたら湯溜め

どのヘンが二通りなのかサッパリわからんｗ

あ、そうそう、乞食うどんは、湯の塩気も味の内だから、

湯溜めはダメね

キリタンポもいい

地震災害避難時の、鍋を教えてくれ。

オレとしては、鍋だからどんなものでも煮て食べれればいい。
温かい食事と癒し。

しかし、火を使うことと、
周囲の「こんなときに鍋、か？」という非難の目。

周囲の人達と食えればいいのだが、
そうも言えないと。

土鍋を避難所に持ちこむって、
どうなんだろ…。

土鍋でなくても、「鍋、かよ？」って、
ああ、
小心者か？ｗ

カセットコンロに鍋かけて、あたりの食えそうな草とか打ち上げられた魚とかを入れて煮ればいいんじゃないかな。
現地は今食べるものも飲む物も無いらしい。サバイバルの知識がこういう時に役に立つんだろうな。

独り鍋と酒がないと我慢できないので避難所生活になるなら死ぬしかないかも

沢口が好きな奴へ。
そういえばツタヤに沢口靖子が表紙のチラシが有ったから拾ってきなさい。

>>739
誤爆だろうけど、もらってこようっと。

一人お鍋

葉物の野菜が安いから鍋を作りたくなる。

ただ産地見て辞めてる。

俺なら買う・・もう老い先短いし・・

程よい放射能は耐性できて発ガン率下がるらしいよ。

御用学者乙

ふむ

青梗菜鍋

台風が来たからコロッケ鍋

コロッケそばを思い出した

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

冷凍餃子と白菜と人参と豆腐の鍋なう

8月下旬からもうスーパーには特設コーナーできてるね
はええｗｗｗｗｗｗｗ

ダイショーからピザ鍋が出た。
トマト鍋、チーズ鍋ときたから、大きく外れてはないんだろうが・・・・
〆に、ごはんやうどんじゃなくてトーストってのが、いやはやなんとも・・・・
　
大人はともかく、子供らにはウケたようだ

テレビでドジョウドジョウと言ってるから、今年はどじょう鍋を作ってみようかな？

かわいそうだから池に逃がして差し上げなさい

団栗と泥鰌鍋

エバラ　キムチ鍋の素
豚肉、白菜、もやし、しめじ、豆腐、中華麺
もやし３袋は多すぎたか…
しまった、キムチを買うのを忘れた(T_T)

>>757
キムチ鍋の素があって、白菜もあるならキムチは買う必要なくね？

>>757
なぜえのきがないのだ！！

お鍋でエノキは大事だね
そして次の日トイレで再会

昆布も再会できるさぁ

水炊きやってます。鶏モモウマー。

急に寒くなってきた。
ポン酢で豚しゃぶが食べたい。

本日は昼に昆布出汁で木綿豆腐、豚バラ、椎茸、葱を頂きました。
夕食はすっかり冷めた後の豆腐etc・・・。何もつけずとも旨い。
冷めた鍋も結構好き。

ス−パで牡蠣買ってきて
2夜に分けて使用したいんだけど、ボ−ルに水張って牡蠣入れて
冷蔵庫で大丈夫？

さむいよ

鍋の季節だなあ

だねー

葱だけ鍋食べたら酔ったｗ

葱で酔ったのかｗ

葱酔いは翌朝きついぞｗ

独り鍋やった
牡蛎と鱈の白子を薄目の出汁で
しかしメインの具材より白菜やネギ、豆腐の方が旨いってのはどうしたものかw
雑炊食べて腹一杯
白菜残ってるからまたやろう

名古屋風味噌鍋（あくまで風）をつくってみた
出汁600ｃｃ　赤味噌（味噌汁で飲めるぐらいのこさ）砂糖大さじ2〜3　味醂大さじ　1　料理酒　大さじ2

豚肉　牡蠣　大根　人参　豆腐　キノコ類　白菜を入れたんだけど意外といけたｗ

湯豆腐を小鍋でちまちまやった
すぐ食べちゃったんで水菜と白菜とエノキダケ追加投入

地味だが旨かった

タラチリの後に饂飩投入

お蝶夫人のコラーゲン鍋がけっこういけた

鍋の具材も大切だけどいい土鍋を使いたい。

鶏の水炊き用が半額だったのでゲット。
骨付き肉は美味い味が出るね。
白菜もタップリと入れ、残りは後日に片栗粉でとろみを出して、あんかけ焼きそばにして食べた。

ま・・万古焼

　　　　　　　　　　　　　ﾉ∩
　　　　　　　　　　　⊂　 　ヽ　>>778
　　　　　　　　　　　　/(　｡Д｡ )っ
　　　　　　　　　　　 U　∨　∨
　　　　　　　　　・@；∴‥
　　 ∧＿∧ ∩　　:: :.
　　（　・∀・）/　　:: ::
　 （つ　　　/　　:: :'
　 人⌒ｌ ノ　 :: ::　!
　 し（＿）

皆様愛用の一人鍋は何焼きの何号ですか？

根性焼きの３号

白菜を切って、エノキを切って、豆腐を切って、鶏モモを用意して、さあ水炊きだ！
と思ったら昆布を忘れてた。今ウズウズしながら出汁が取れるのを待ってる所です。

水炊きウマー

定番中の定番、銀峯の三島鍋。サイズは７号だったかな。
実際卓上で煮炊きするとなると一人とは言えこのくらいの大きさは必要。
別途一人用のも持ってるけどこれは鍋というより食器だよね。

ほうれん草が安い。常夜鍋しようかなー

家族でもそれぞれが一人用鍋を旅館にある固形燃料用コンロでやるのさ

何のために・・・

甲殻類のアレルギーは鍋の天敵。

空気嫁には火が天敵だけどな。

ああ・・・無言でカニをほじほじしたい

ああ…無言でほじほじしたくなるような美味いカニが食いたい

カニを食ってもひとり

尾崎放哉かよ

久し振りに一人鍋やったら美味過ぎて思わず食べ過ぎた(´Д｀;)
皆で食べるのもいいが完全自分好みで食べるのもたまらん

なんか規制巻き込まれウザーで一年近く
2chから離れておりましたが、久しぶりに来て
みたら、このスレは健在ですか。
ちょっと嬉しい。

この前一人きりたんぽ鍋やりました。
きりたんぽ煮過ぎてちょっと失敗気味。
まぁ美味かったですけど。

鍋でたっぷり春菊やきのこやネギを喰らう時、大人の味覚になって良かったなあとつくづく思う
子供の舌のままでは鍋は楽しめんな

その代わりに、子供の時ほど肉が美味くないっていう

とり皮鍋

昔はとり皮好きだったんだけどな
今はあっさりとした肉団子がいい

俺は子供の時はそうでもなかった
エノキダケや水菜をバカ喰いしちゃう。

帰りに魚屋を覗いたらとらふぐちりセット3580円に生ウニ1150円・マグロさく500円が付いて1999円だった
現在土鍋に張った水に昆布を投入して待機中

>>800
いいなあ。俺は今日常夜鍋食った。ほうれん草一束食った。

貧乏臭いスレ

お金持ちの一人鍋ってどうなの？

国産松茸鍋
高級和牛しゃぶしゃぶ
高級かにすき

＞国産松茸鍋

貧乏人丸出しw

松茸を鍋にしても、まったく美味くない。
松茸を食べ慣れている人間なら誰でも知っていることだ。
それに松茸は、香りだけで、味は大したことない。
鍋にするなら、もっといいダシがでるキノコが沢山ある。

>>806
　>>31

って3年前の俺のレスじゃねえかｗ

松茸を鍋にするならせいぜいがすき焼きに入れるくらいだな

ねぎま。

掃除したときに出る筋じゃなくて軟骨みたいな食感がついてるアラを
買ってきて、実は剥き身でネギトロ風に。残りはねぎま鍋。
軟骨っぽい部位は塩、胡椒で網焼きにしてレモン汁かけてつまみににもグー、

ちゃんと出汁を取った鍋なら松茸放り込むのも全然アリでしょ。
土瓶蒸しを考えれば、余分な旨味がでないからこその美味しさ。

風味食品を旨味で判断してどうするの？

きのこは水からゆでるとうまみ成分が増すんだ

>>801
一人で鍋やるとき常夜鍋が一番気軽でいいよな
準備も片付けも楽だし
一人鍋するにはもってこいの鍋だよな

いつもシンプルな鍋からあれやこれやと入れてしまう

社団法人日本ガス石油機器工業会（東京都千代田区）は、３０〜５９歳の主婦３００名を対象に、「鍋料理」と「カセットこんろ」に関する調査をおこなった。
「鍋料理」調査では、９３％の主婦が“鍋が好き”と回答。好きな鍋１位は「寄せ鍋」だった。
また、７１％が鍋料理で「カセットこんろ」を使用していることがわかった。

鍋料理を好む理由として、調査では「色々な食材を食べられる」（８４％）、
「体が温まる」（８２％）、「調理の手間が省ける」（７６％）が上位を占めた。
好きな鍋料理の２位は「おでん」、３位は「すき焼き」。「しゃぶしゃぶ」や「水炊き」も上位だった。

自由回答で「注目している鍋料理」には、「トマト鍋が話題になっているので作ってみたいと思う。（４６歳・千葉県）」、
「カレー鍋でしめにチーズリゾットを作る。（３７歳・兵庫県）」、「豆乳鍋。
今まで醤油や味噌ベースのものばかりだったので、もっとヘルシーで新しい味のものを食べたいと思ったので。（３５歳・愛知県）」という意見が寄せられたという。

同工業会では、鍋料理に「カセットこんろ」がよく使われているとわかったので、正しい使い方について注意を喚起している。（１）大きな調理器具を使用しない。
「カセットこんろ」に熱がこもりやすくなり、カセットボンベが過熱し、爆発することがある。
容器カバーを覆ってしまう大きな調理器具は絶対使用しない。（２）こんろと別のメーカーのボンベは使用しない。ガスもれや火災の原因になる。（３）２台以上並べて使用しない。
「カセットこんろ」に熱がこもり、カセットボンベが過熱、爆発することがある、など、「カセットこんろ」使用上での注意点をあげている。
http://www.sankei-kansai.com/2011/11/24/20111124-058790.php

水炊きあげ

ほうれん草の鍋、にんにくとショウガをスープに入れて
つくるやつが好きだ。今、あれのことを「ポパイ鍋」とかいうんだね

昔からあるつくり方なのに、いつからそんな名前になったんだｗ

『エースをねらえ！岡ひろみのピリ辛トマト鍋』の鍋の素をつかってみたよ。
白菜、もやし、白ネギ、豚肉、舞茸、豆腐、スライス餅、
とろけるスライスチーズ、マロニーを入れてみた。
当然一人鍋なので、これから連日同じメニュー。
鍋の素を変えても具材は一緒。
でも、鍋は美味しくて野菜がたくさんとれて身体が温まるから好きなんだ。

今季初 鱈の白子鍋食べた
このクリーミィさがたまらん
おかえり白子

エバラのキムチ鍋の素が最悪だった…
なんでこんなにくどいんだろ？

ニッスイの鍋ぶんシリーズはどれも旨いっ！安いっ！
一人鍋には十分な量で158円前後かな。
オススメは寄せ鍋・キムチ鍋・モツ鍋。
あとカレー鍋だと、簡単にスープカレーが作れる。
おっと間違っても2倍に薄めるのじゃなくてストレートタイプを買ってくれよ。

カレーやモツ鍋はともかく寄せ鍋の元なんて買うか？
158円もあればえのきと白菜1/4買えるから
一人鍋って考えると結構いい出費だと思うわ

俺も、鍋の素買うくらいならもう一品派だな

おいみんな！
明日、というか今日、寒くなるんだってね
鍋日和だよー。

深夜の鍋。。

鍋といえば白菜。その今年の
白菜が放射能をたっぷりと吸収して
巨大化しているってニュースになってたな。
箱に入りきらない大きさの白菜だらけで、こんなことは今まで無かったそうだ。
やっぱ異常な細胞分裂をするんだろうな。

喰いまくったら超人ハルク

http://shadow-city.blogzine.jp/net/2011/12/post_e39a.html

タラうめええええええええええええええええええええええ

もうブームが過ぎたのかテフロン加工のタジン鍋が半額になってたから衝動買い。
早速鍋にしようと思って、とりあえずよくＣＭでやってる豚バラと白菜のミルフィーユ鍋を水無し、
日本酒200mlくらいでやってみた。

1時間くらい煮込んだら白菜から水分がでて普通の鍋の状態になっててめちゃウマー

１時間も煮込むくらいなら
水入れて普通に鍋やったほういいんじゃね？

湯豆腐
つけダレを三種類用意して食べるとワビしさ半減するぞ

海産物を何か入れると違う

【話題】女子に人気の食材は？　「ひとり鍋を楽しむコツ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1324286680/

ひとり鍋をわびしいと思ったことないお
店（外食）でひとり鍋はちょっとキツイものがある

外食の独り鍋もタマにやる

一人フォンデューもいいよ。＞＜；

それだけは、わびしいからヤダ

立ち飲みで串カツで焼酎あおった方がナンボかマシ

俺は何時も、松茸と松坂牛をたっぷり入れたすき焼きを、一人で食っている。
もう夢心地だ。
あ、夢がさめた。おしまい。

寒くて腹が減って死にそうなので、ほうとうの味噌煮込みを啜ってます
ああ美味しい。あっという間に身体もポッカポカ。信玄さんありがとう

優作鍋食った。簡単で美味いな〜

湯豆腐が食べたくなったよ！

湯豆腐って定義が難しい

湯豆腐って、豆腐を丸ごと一丁入れた鍋に重層と生きたドジョウを入れて
火にかけるっていう料理でしょ

なんかいろいろ混ざってる

ﾜﾛﾀ

誰かいないのか〜？

鍋、やっているんだろ？

いるいるｗ

鍋のスープ、豆乳、チーズ、辛味噌と試してみて今のところ豆乳＞チーズ＞辛味噌だな。
次は何を試そうかな。色々スープが売ってるから暫くは鍋で楽しむ。

鮭うめーたまんねー

おじや最高。

鍋に味をつけるのは苦手だ
ポン酢と合わない

普通そうゆう時は、ポン酢は使わずそのスープで食べるもんじゃないかい？

豚しゃぶして半端に具材が余ったので
翌日はちょっと具材買い増して、つゆに味付けて趣向を変えてみるが
さらにまた具が余ったので別の具を買い込み味付けもさらに変えてみる。←いまここ
さあ明日も鍋だｗ

美味そうじゃないの

きりたんぽ鍋が食べたい
セリどっさりで。

芹で思い出したが、地方の川には大量に芹やらクレソンが生えてるトコがある、
生or湯掻いてでしか食べたことないが、鍋に入れてみるか・・機会があれば

ポン酢にスリゴマと七味をたっぷり入れて食べるのが好きだ。

鍋にかんずり入れて食べてる人いる？
http://www.kanzuri.com/
辛美味いよねこれ。

>>859
ノシ
まろやかな辛さで鍋がめっちゃ美味くなる

kanzuriページ公認で2chのスレがあるのかよｗ
トップページからいけるんだが
いいのかカンズリ‥いいか別に

雷ならたまにかけてる

スーパーでよく売ってる水入れて火にかけるだけの鍋も割と美味いよね。安いし。

それに半額シールが付いてた日にゃぁ・・即ガメる

ガメちゃ駄目だろ

★ひとり鍋(´･ω･)part14
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1324394683/

ぶっといネギ売ってたから
まるまる１本と豆腐で湯豆腐したよ

よく鍋に入ったな

こんな日にネギはあったまるね
うちは大根をおろしてみぞれ鍋にしてみたお

東京ねぎですか

そろそろ独りおでん

カレーなべとキムチ鍋を交互に作ってます

これから常夜鍋。うひひ

魚の鍋食いたい

でも高いな魚

どーしよ

タジン鍋ってすごく良くできてるな

蓋に穴がないだけだろ
それによくできてるとしても蓋だけ、タジン蓋に改名して欲しい

というタジン鍋愛好家

変わったこと言うねえ

湯豆腐

とり野菜がちゅき！

タジン蓋だけ別に買えればいいのか

目玉焼き作るのにフライパンにタジン蓋使ってる

蓋のみ販売もあるんだなｗ
http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/nan-0597-001/#nan-0597-001

シシャモ鍋もあるよ

タジン鍋は確かの優れもの

鍋すら面倒で直径17、8ｃｍの小型のフライパンに白菜と
豚バラの薄切り肉を敷いて塩・胡椒して蓋をして煮たものを食べている
フライパンが小さいと後片付けがとても楽だ

タジン鍋って優秀ですなあ

優秀さにおいてはタジン事とは思えないです。

なんつって。

だれか>>887の座布団全部持ってって！

奈落に落とせ！

タジンで幅がすごく拡大した

普通の鍋の蓋の通気口塞いだらタジン鍋と変わらんだろ

久し振りに牡蠣と白子の鍋にする
白菜が高くて困る
でも、鍋も今のうちが食べ頃だね

ちょっと前まで白菜安かったのにね
急に高騰したよ
旬が過ぎたって事かな

今年は寒過ぎて関東の白菜は枯れてしまったり、ブロッコリーやカリフワーも成長しないんだと
だから、葉物全般高いんだそうです
これから少し暖かくなるから葉物も安くなると思うけど、時期はずれかな

白菜さんは温暖化で調子にのり過ぎていたのだ・・

最近
鶏肉とせりを常用鍋風に食べるのがマイブームだわ
豚肉とほうれん草、鶏肉とせり
これだけで食えるのが一人鍋の魅力だよな

常夜鍋はじょうやなべと読みたいな

ほかにどう読むの？

とこよなべ。

>>898
『常夜鍋』でwikiれ！

>>900
見てきた。勉強になった。

ようするに普通のなんでもない和風鍋が常世鍋だよな

豚とほうれん草でしかやったことなかった。
鶏とセリ美味そうだね。やってみようかな

鶏とセリはきりたんぽ鍋の定番だしな。

きりたんぽ風だと
鶏、せり、ゴボウだよね！

セリが思ったより高くてほうれん草が安売りしてたのでやっぱり豚とほうれん草の常夜鍋。
美味し。

鶏の水炊してます。美味い。

川に生え放題のセリが懐かしいです

実家の庭のジメジメしたところ（水道のあるとこ）に
母が買ってきたセリを植えたら生えてきたよ

里香を嫁にくれるのなら残りの回すべてみてやっても良い

なんの話してんだ？

なんかのゲーム？ｗ

nhk実況誤爆ｽﾏｿ

セリカ・・

チゲ鍋で一杯が最高の一人鍋だ

優作鍋食ってます。簡単でウマー

>>915
鍋　鍋

まぁね。チゲってのは韓国語で鍋っていう意味だから
チゲ鍋＝鍋鍋っていうつっこみをしたい気持ちはわからんではないけど
雑誌とかでチゲ鍋と書かれてるのは、韓国風ピリ辛鍋っていう意味で書いてある事が多いから
>>915はそういう意味で書いたんだと思うよ。
　



３行以上書いてるから読まなくてヨシ

チゲ鍋って一人鍋としてはどうなんだろ?
一人鍋だと空間も限られるだろうからにおいがきつそう
材料費もかかりそうだし一人鍋としてみたらあまりよくないイメージだな

あっちだと一人用の石鍋みたいなので味噌汁から何から入れて出すから、
むしろ毎回独り鍋みたいだったりするけどな。

キムチ鍋は昔よく食った
でも一人ではなかったな

やっぱ、独り鍋だな

三寒四温の寒を狙ってひとり鍋

芹があるから水炊きしたいな

ほうれん草で常夜鍋した。
もう鍋シーズンも終わりだね。

鍋シーズン終わりと言いつつも白菜とエノキとみちのく森林鶏で水炊き。
美味い〜

ほうれん草も安くなってきて
常夜鍋やるのは金額的には最高の環境だよなｗ
気温も鍋やるには何とか大丈夫なレベルだし

>>924
セリとごぼうと鶏肉で
きりたんぽ風の鍋もおいしそう〜

今日は涼しい。鍋日和かもしれん

夏も冷夏で鍋シーズン！？
つか冷夏だとマジで北海道はストーブで鍋をしたくなるんだが・・

夏の暑いときクーラーがんがん効かせて鍋やるのって最高じゃね？
冷夏じゃなく猛暑でもやるぜｗ

そうだな、夏はたくさん電気使って鍋だなｗ
電力会社の電力不足プロパガンダに負けずにｗ

スーパーで売ってた温めるだけのキムチ鍋食った。美味し。

手軽に野菜とれるから鍋って良いよね
夏場は暑いけどね

鍋の季節がまだまだ続くよな

うちはチゲ鍋が一番好き

まぁ、ワシのティンゲはチゲとは違いますけどね

石狩鍋が食べたい気分

あんこう鍋が食いたいけど
しばらく食えんかのう

チーズフォンデュと冷たいビール

いっちょこれから常夜鍋。
食うぞ〜

鍋食うやつはいないのか！

ここにいるぞー！

スタミナ鍋と言う名の

もつ鍋だろう

モツ系鍋は鬼門だ…ありゃ食べに行く物だ
季節問わず酒＋昆布＋鶏べースが鉄板だ。色々突飛な具材は要らね

貝、白身魚、きのこに茎野菜の種類をちょこちょこ変えてりゃ飽きん

外食でも独り鍋？

外食でも一人鍋するときもある

余った食材を無策で放り込むという闇鍋やって成功した試しが無い

闇鍋こそ一人じゃやらない

塩ちゃんこって塩の分量どれぐらいがちょうどいいのかな？

優作鍋やった。
夏はスレが過疎ってるね

季節感の有るスレってのも良いもんじゃないか

道民はそろそろ土鍋を待機させてます♪

うちも土鍋洗っておこう

醤油味の鍋に、茄子やじゃがいもやピーマンを入れる相撲部屋があるらしい・・・
いくらなんでも合わないんじゃないかな

ジャガイモはおでんみたいでおいしいよ

ピーマンはねえな

ピーマン入れる鍋なんてあるのかな。

カレー鍋とか？

玉ノ井部屋 ちゃんこでぐぐると

茄子ピーマンですき焼きやったことはあるけど意外といけた。
醤油味濃いめならなんとかなりそうな気もす

玉ノ井部屋って栃東がいた所だっけ？
スレ違いかもしれないけど都内でちゃんこの美味い店ってどっかある？
美味いちゃんこ食ってみたい。

涼しくなってきてそろそろ鍋の季節だね

みなのもの、鍋れ！

鍋用マロニーちゃん、内容量減らして、価格は同じ。最悪、ふざけるな、最低、クソ野郎

コンビニで買ったキムチ鍋食った。
本格的な鍋の季節が近いな〜　
わくわく。

キムチ・・・(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

食べ物に罪はないだろう

韓国の工場でおばちゃんが唾入れてる例の画像の話かと思った。

昨日牛肉でしゃぶしゃぶした残りの汁をどうしようか思案中
今日も牛肉買って帰るかほかに何かするか…

>>969
しゃぶしゃぶの残った汁は、濾してきれいにして
（大きい野菜くずや肉も捨てる）、塩こしょうに刻みねぎ入れて
スープにして飲んでるよ。

２日続くと飽きるしさ

三つ葉が今ちょっとマイブーム。
あの苦味がなんか良い。

>>971
意外と安いしね。

間違っても三つ葉のクローバーを食わないように。

豆腐と三つ葉は合うよな

三つ葉使うとぐっと「和」な感じが出るよね。

料亭風だよね

煮過ぎないですぐに食べなくちゃ

>>970
スーパーに行ったら佐賀牛バラ200gが500円で衝動買いして
昨日もしゃぶっちまったぜ
今日は卵落としてスープにしてみるわ

白だしとか入れて醤油ラーメンにしたり

それはやらない

うどんすきが食べたいな

ほうれん草が安かったので常夜鍋やった〜
美味かった〜
鍋のシーズンだ〜