実は、お好み焼きに山芋入れるのって
個人的には好きではないんだが、みんなはどう?
オレが変なんだろうか。
>925
・定番で、トマトスライス。
お弁当、サラダの彩りに。リコピンをまるまる摂取。
・トマトソース・ミートソース。
湯むきしたトマトを、トマト缶のように使う。
詳しい作り方は料理板かレシピ板にあるスレをどぞ。
>927
好みだから、人それぞれだとおも。
わたしゃ、ふわふわ・もちもちが好きな、顎が弱い子なので必須。
929 :
774号室の住人さん:2005/10/11(火) 01:31:37 ID:FUKUEUBG
>>928 んじゃあ料理板覗いてみまつ
参考にしてみますですよwサンクスw
930 :
774号室の住人さん:2005/10/11(火) 01:37:12 ID:P7GSWwBD
トマト,ベーコン,あと玉ねぎやキャベツなどの野菜を
適当に切ってコンソメスープで煮込む。トマトが崩れるくらいまで
煮込んだら塩コショウで味を調えて完成。簡単だけどおいしいよ。
931 :
774号室の住人さん:2005/10/11(火) 02:44:48 ID:Ys9phs9N
トマト+チーズでくってみ!虹村億ヤスも絶賛の食い方ァッ!マジウマ
932 :
774号室の住人さん:2005/10/11(火) 10:02:55 ID:sbDueQ/b
大きめの丼に、卵2個割り入れて、コシが無くなり黄身と白身が混ざるまで
よくかき混ぜる。
そこに水500mlをと顆粒だし小さじ3くらい投入し、泡が出るほどよく混ぜて卵水を作る。
そこに、クズ野菜刻んだモノとかあまった鶏肉とか、適当に具を入れる。
ラップしてレンジでチン。700Wで10〜12分程度。
茶碗蒸しっぽくて美味しいよ。
卵2個でオナカいっぱいになれる。
ダシ多くして濃いめの味付けにすれば、ご飯にかけてサラサラっとした雑炊みたいにできる。
933 :
774号室の住人さん:2005/10/11(火) 17:40:47 ID:DsMqoHI/
お好み焼き。
カンタンで安い・うまい。
案外何入れても大丈夫だから栄養もいいし、冷蔵庫の掃除にもおススメ。
ちょっと面倒ですが、大根おろしを作り、とうふを手でぐちゃぐちゃにする。
それをおなべに入れて、そこに隠れるくらいに水をいれて煮ます。
沸騰してきたら底が深いお皿にいれて、水切りお玉ですくいながら
ポン酢でいただきます。
見た目はちょっと白っぽくて食欲はわかないかもしれないけど、
ご飯にかけて食べてもおいしいし、薬味としてネギがあればおいいしいです。
ニラ豆腐
ごま油をフライパンにたらします。
豆腐を適当な大きさにして炒めます。
ニラを入れます。
お好みで塩をふってください。
ウマー
もやし目玉焼きとキャベツ目玉焼き
これをソース味としょうゆ味で繰り返してる
そんなに米食べない方なんでかなり食費浮く
このスレのまとめサイトでもあったとしたらかなり実用性があるな。
と、冷蔵庫の中のいらないものを適当に鍋にぶち込んで、
味噌と味の素で味付けした味噌汁もどきが夕食だった俺が言ってみるテスツ。
正直、ポン酢があれば俺は生きていける。
包丁は100均のものしか持ってなかったんだが、
グローバルの包丁を購入したぞ!
27歳♀でつ。
安上がりウマーレシピ参考にさせて頂きます!
春雨ってお腹いっぱいになるから、安い時に買ったんだけど、春雨料理のレパートリーがなくて消費出来ませぬ(;д;)!!皆さん何か、ウマーなレシピ教えて下さい!
堅めにゆでて、あとは具と炒めれば焼きビーフンもどきができるよ。
・はじめにキャベツ・ニンジン・豚肉・タマネギ・ニラ他適当な具を炒める。
そのとき おろしショウガと塩少々投入。
・春雨を入れてさっと炒めたら、
オイスターソース・醤油・コショー・味醂か砂糖微量で味付け。
・あれば最後にごま油たらして皿に移してでき上がり。
ずっと強火で通したほうがいいな。
春雨の料理といえば
春雨サラダ
春雨スープ
韓国料理の春雨と牛肉のチャプチェ
くらいしか思いつかないなあ。
マーボ春雨や中華スープにいれてもおいしいよ
春雨を油で揚げる。ぶわっと膨れるよ。
塩コショウで食べると、スナックみたい。
そばの乾麺を油で揚げてももカリカリでおいしい。
うちの母が、よくやってたな。
テレビのお供。
ありがとう!少しの間春雨生活チャレンジしてみまつ(・ω・)
春雨はもどしてから鍋の具として使ってる。
本来はくずきりを使うんだろうけど、煮えるのが早いので
戻れなくなってしまったw
949 :
774号室の住人さん:2005/10/14(金) 22:10:40 ID:YQqe6Txo
ひさびさあげ。
一人暮らしをはじめて早や半年、今まで炊飯器がなかったんだけど、
今日、1・5合炊きの炊飯用土鍋を買いました。
ご飯もきのこも根菜もおいしい季節なので、
簡単でウマーな炊き込みご飯があったら教えてください。
951 :
774号室の住人さん:2005/10/14(金) 23:12:53 ID:R0U+n8Vq
ちょっと、スレ違いだけど質問させて下さい。
ここなら自炊派の人が多そうなので…。
食器ってどのくらい持ってる?
同じお皿とかカップはいくつ買う?一枚だけ?4枚とか5枚のセット買いが多い?
25歳、♀なので、近い将来結婚とか考えるとセットで買ったほうがいいかなとも思うし。
でも実際に使うのは自分と彼ぐらいで2枚、たまに友達がくるけど
その時は紙皿とか使っちゃう事も多し。
結婚する時買えば問題ないんじゃまいか
実家であまってるのを持ってきたので、3サイズを各一枚と、5枚セットの小皿。
カップも貰いモンばかりなので、セットのがない。でも困らない。
客がきたらグラスだのカップだの取り混ぜて使う。
今、すり鉢がほしい。
これだけではナンなので、もやし卵。
1、モヤシと、ミジン切りにした紅しょうがをごま油でいためる。
2、溶き卵を加えてさらにいためる。
もやしのヒゲを取った方が美味いと本で読んだが、メンドクサイ。
台所にゴキがでるので自炊ストライキ中('A`)
酒のアテにはキノコ最強です
エリンギしいたけしめじエノキ。まいたけは少し苦いかもしれん。
網に好きなキノコをそのまんま乗っけて、ぐったりしてきたらせうゆをつけて食う。
ホイルに入れて網に乗っけてレモン汁などで食ってもよし
安いサケやタラがあれば一緒にホイルに入れてもよし
鳥のせせり肉を塩胡椒で炒めるだけで(゚Д゚)ウマー
野菜炒めにしても(゚Д゚)ウマー
>>951 持ちすぎても使わないし、何より邪魔。場所とるよ、案外。必要になったときに買えばいいと思う。
私も親から「絶対いるから!」と色々貰ったけど、一人暮らしじゃ使わないからこの4年間棚から全く出さなかった。
小皿・中皿は5枚くらいあってもいいと思うけど、そのほかのは常時使う人数以外はいらんと思う。
957 :
949:2005/10/15(土) 23:07:42 ID:eMs3tNdW
>>950 どんな訳があるのか気になるけど(笑)、
教えてくれてありがとう。
早速試してみたいレシピをいくつか発見。
明日はご飯三昧の予定。
958 :
774号室の住人さん:2005/10/16(日) 00:39:56 ID:sLrjSRZk
ゆでたもやしに、瓶詰めザーサイぱらぱら。
うまか〜
>>958 最近パラパラというと長州小力が浮かぶオレ。
瓶詰めされた小力がパラパラやってる姿を想像して...プ
960 :
774号室の住人さん:2005/10/17(月) 00:17:10 ID:oGu+minu
話しそれますが、小力のパラパラって何が面白いのですか??
人気あるみたいで、周りにも好きな人が居るよ。
私もその面白さを知りたい!!
961 :
774号室の住人さん:2005/10/17(月) 00:53:36 ID:2oQoqyth
スレ違いにも程がある
簡単ぶっかけうどん
うどん(冷凍でもゆででも生でも可)
めんつゆ
たまご
おこのみで薬味
全てをどんぶりに放り込んでかき混ぜる。
天かすとかごまとかいろいろいれておいしい
個人的にぶっかけには讃岐の腰の強いうどんを推す。
色々入れるのも美味しいが、本当に美味いうどんなら
あっさりと釜玉(962のぶっかけ)にすると感動の美味さ。
天かすも何もいらない。
うどんで思い出したが、カレーうどん。
茹でたうどんを水洗いして、熱した出し汁に投入してレトルトパックのカレーも投入。
一応レトルトひとパックで、2〜3人分はつくれる。
素うどんに飽きてきた時とかお勧め。
>>964 腰が強いと、なんか食った満足感が大きいよね。
いや、個人的に飲む感じのうどんって、なんか物足りないってだけなんだけどね。
966 :
774号室の住人さん:2005/10/18(火) 00:25:17 ID:1zgm9+JA
ここは男の料理のスレデスカ?
>>966 男の料理があったらダメなのか?
中には一人暮らしの男もいるはずだから
豪快なレシピがあっても何も不思議じゃないし問題もないと思う
100均でレトルト食材を買い込んで来たんだけど
今日初めて食べた親子丼が美味しくない・・・。
「これは離乳食か?」って感じだし。。
他にカレー・中華丼・ビビンバ丼・シチュー・ハヤシライスって
あるんだけどこれらを美味しく食べる方法ってなぃかなぁ?
封を切って、長ネギを細く斜め切りしたのを入れてさっと煮込んでみれば?>親子丼
うむ。
ネギは基本だな。
971 :
774号室の住人さん:2005/10/18(火) 21:01:13 ID:LV3D4tDk
あれレシピのったサイトってレス番何番だっけ…
見直してたんだけど携帯だから見過ごしてしまったっぽい
優しい人教えて…肉まんつくれないよ(´・д・`)
974 :
774号室の住人さん:2005/10/18(火) 21:26:11 ID:LV3D4tDk
わほーい!
ガチで感謝(´・д・`)ナノー
976 :
774号室の住人さん:
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