お料理・クッキング　3皿目

手羽元に酒塩コショウ酢をふって、
タマネギ人参を適当に刻んで同じ皿へ、
レンジで５分〜６分加熱。
ポン酢をかけて食べる。

楽なんだけどもう一味足りない。

>>952
電子レンジだと、成分が変化したり、味が全然染み込まなかったりする。
ホットミルクをミルクパンで温めて作るか、レンジで温めるかなんかが分かりやすい。

手羽元やタマネギや人参を適当に酒や塩コショウなど入れて
少し出汁を足すなりなんなりして炊飯器で炊飯してみると楽に煮物できるよ。
焦げ付きそうになると保温になるので、釜がダメになる事もなし。
一度お試しあれ。

炊飯器に米・シーチキン・醤油・塩・ごま油を入れて炊く
一合ペロリといっちゃいましたｗ

>>954
美味しそう〜！
シーチキンは油しぼってから入れた方がいいですか？

>>955
ごま油も入れるので軽く絞った方がいいかもｗ

>>956
ありがとうございます。
簡単だし美味しそうなので絶対やってみます！
炊き込みご飯っておかずなくてもイケるのでいいですね。
おまけにこれは材料も家にあるもので出来て手間要らず。

スーパーが苦手です

そうか…じゃあデパートにいけ

>>958
車やバイクもってると大手スーパーへひとっ飛びで見落としやすいけど、
ご近所の農家がやってる無人販売は要チェックだぞ
いいときはさすが産直とうならせてくれる

>>958
なんでさ？

無人販売、「どれでも100円！」とかで良いと思うけど手が出せない。
大根1本とか白菜1個とか、安いのはわかるけど消費しきれないのも目に見えている。
近所に友達が住んでいたらおすそ分けって手もあるんだけどなー。

冬場ならベランダに遮光性のコンテナ置けば白菜は一週間はＯＫ
結球野菜は切らずに剥いて食うのが長持ちさせるコツだと思っている

白菜は持つよね。近所の無人販売はほうれん草が旬かな。茹でて小分けにして冷凍。
煮込みうどんに入れたり、ベーコンと炒めたり、炒飯に入れたり。
白菜余った時はほんの少しひき肉混ぜて餃子を作って冷凍。食べたい時に食べられていいよ。

どんだけ田舎に住んでんだお前らｗｗｗ
無人販売てｗｗ

>>965
まぁそんな事を言うのは東京都内と、大阪市内くらいじゃないかなぁ
愛知、名古屋市内とかはちょっとわからないですが
新快速など全部止まる駅の都市でも
駅前から離れると無人販売とか、結構農家があったりするもんだよ
誰もいないあぜ道で箱にお金入れてね
っていうドラマみたいなのは少ないかもしれないが

カレー　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://dokuo-ha-hitori.dyndns.tv/~dokuo/cgi-bin/zuru/source/dokuo10720.jpg

東京２３区内でも無人販売はあったりする。

フィーリングで炊き込みご飯を作った。
具を入れすぎたのか、炊けなかった。生煮え。
こないだは内蓋はめるの忘れてやっぱり生米を作り上げること２回×２合。
いい加減料理本見て作ることにする。
さすがに炊飯器使えないってへこむわ。

料理本と一緒に炊飯器の取説も見たほうがいい希ガス

野菜もさ、スーパーで売ってるのよりも採れたての方が
なぜかすごく日持ちするんだよね。
うちのパパが老後の趣味で農園を借りて野菜作ってて
たまに送ってくれるけど、美味しいし持ちがいい！
無人農園とか近くにあるの羨ましい。。。
都心だから野菜買うのはスーパーだから。

缶詰コーンにバターと醤油かけて電子レンジでチン
温まったらご飯入れてまぜる
コーンバターライスの出来上がり。

私は缶詰の安売りの時とかにつくる。フライパンの方が美味いかも。

>972
ｳﾏｰそう！！

>>971
都心だと業務用のキロ売りが安いよな

>>974
ハナマサとかね。
でも新鮮かどうか…。
安くて新鮮な野菜はなかなか手に入らないですね。

>>971
同じ同じ。うちの父も現役の頃からw公営の農園借りて野菜つくってまつ。
実家に帰ると、何かしら持たせてくれるので大助かりでつ。
今は年度切り替え時なのでやってないけど。来年度も借りてくれるといいなあ。
（希望者多数の場合抽選なので）
肥料はたぶん化学ﾓﾉだろうけど、とりあえず無農薬らしい。
なので、洗う時によく見ないと平気でアオムシとかついてたりします。
前、ブロッコリにちっちゃい虫が沢山ついてたのに何口か食べてから気がついて
あせった事があった。

>>976
そう！ブロッコリーって虫がつきやすいみたいですね。
塩水にしばらく漬けておくといいですよ。
うちの父はゴーヤやハヤトウリなんかを作ってますが
手間が掛からずたくさん収穫できるみたいです。
私も場所があれば栽培したいなぁ。
ベランダで野菜栽培してる方いませんか？
プランターで上手に作れるものが知りたい！！

素人が作る野菜は
葉物は農薬ともども、化学肥料のやりすぎで硝酸態窒素があぶない
生で食べるのはきをつけよう

>>977
ベランダ　菜園　でぐぐってみな　テレビ番組で聞いた事あるようなタイトルが付いてる所
プランターでトマト・ピーマン・オクラはもちろん
ジャガイモ・サトイモ・カボチャまで作ってるよ

うちは小松菜作ってる。
暖かくなると虫がすごいんで注意が必要だけど、わりと簡単に育つよ。
食えるようになるまで三ヶ月かかるんで、複数のプランターで時期をずらして育ててる。
こんなスレもある。
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1077659584/l50

>>979-980
ありがとうございます。
試してみます。
北向きだから、上手く出来るか少々不安ですが。。。

次スレたててみました。

お料理・クッキング　4皿目
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1109584307

箱に入って売ってるマカロニグラタンの素。
あれって２〜３人分だけど
半分だけ使って残りは冷凍とかできるのかな？
なんか１人ぶんだしな…と手が出ない。

昼ご飯に一人前食べて、もう一人前は次の日の朝、ぐらいまでなら持つよ。

>>983
焼く前の段階まで作って、半分は焼いて食べ、半分は冷凍。
私は琺瑯の保存容器に入れて冷凍してるよ。
ここのサイトに載ってるようにやってる。
ttp://www.nodahoro.com/white/cook.html

焼く前で冷凍、か。
ありが�d！

>>983
グラタンのホワイトソースは電子レンジ使えば結構簡単だから、自分で
作るのにも挑戦してみるといいよ。
自家製ホワイトソースも、冷凍保存きくし。

マッシュルームの使い道を教えて下さい。
かさの大きさが直径3.5cmくらいの、白いのが5個です。
100円だったから買ってみたけど、使った事が無い。
簡単なやつをお願いします。

基本的には他のキノコ類と同じ使い方で問題ないと思う
適当な大きさに切って、煮たり炒めたり焼いたり揚げたり･･･

個人的にはソーセージとピーマンと一緒に炒めて、ケチャップたっぷりの
ナポリタンスパゲティーとか食べたい気分

>>988
柄の部分をとって肉詰めにして焼くか衣を着けて揚げると美味しい。
簡単なのだと、ピザ用トマトソース（ケチャップで代用も可）を傘の内側に塗って
とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼いたりしてもいいよ。
油と相性がいいから一度お試しあれ。

>>988
新鮮なマッシュルームだったら、生のまま薄く
スライスしてフレンチドレッシングとかかけて
食べても美味しいです。レストランで食べて
美味しかったから真似してやってみました。

＞989-991
ありがとう。
試してみま-す。

ume

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