>>899 うわー、エビチリ超うまそー
そのうち自分もチャレンジしよう。
10月から数年ぶりに一人暮らしを始める事になって、このソフト買うかどうか迷ってる。
住む事になる部屋には一口のガスコンロしかないんだけど、収録レシピ問題なく作れるかな?
ちなみに道具はフライパンと鍋をはじめ一通りそろえるつもり。
>903
ナビのレシピは一口コンロでの手順を考えてるということです
不安なら体験版を落とすがよし
>>902 乙
疲れてるときにこれだけちゃんとしたものが作れるとは、
>>902もシェフもすごいw
明日は遅くなる予定だけど、自分もこれ作ってみるよ
昨日は、なすとひき肉のみそいためを作ったよ
一口食べたときはちょっとしょっぱかったかなと思ったけど、
ご飯のおかずにはぴったりのしょっぱさでウマー
これからなすが美味しい時期なんで何度も作っちゃいそう
>>906 自分も一昨日それ作ってウマーだった。ピーマン入れてもおいしそうだよね。
炒め物系で、ちょっと味が濃いかなと思ったときは
サラダ菜とかを敷いた上に盛り付けて一緒に食べてる。
今朝は、少し小腹がすいたんで
余ってたナスでささっと「なすとトマトの冷製サラダ」(のトマト抜き)を作った。
以前だったらこんな時はコンビニへおにぎり買いに行ってたのに…
昨日、ささみにんにく醤油を作ったよ
写真撮り忘れちった
ささみの代わりに鶏もも1枚を、小麦粉の代わりに片栗粉を使いました
長ネギ1本を5センチ幅に切ってチンしてふにゃふにゃにしてから一緒に焼いたら
超ボリューム!! おいしかった♪
鳥肉と長ねぎって合うのな。
美味しんぼでも言われてたけど。
小麦粉を片栗粉にって代用利くの??
見た目の透明度や粘度や食感などが変わるから、用途によっては効かないけど、
まぶしてフライパンで焼く程度なら代用できるでしょ。
913 :
枯れた名無しの水平思考:2006/09/13(水) 17:34:13 ID:XYyDfCC+0
>>910 からあげのレシピを色々とみてると、小麦粉と片栗粉の片方を
入れるか、もしくは小麦粉と片栗粉の両方を入れるものがあるね
代用できそう
ガーリックポテト作るどー!
今、材料と手順を確認してたんだけど、じゃがいもの皮むかないのね。
家族にひとり神経質なのがいるので、むこうかなーと思いつつ
うp画像見てると皮付きのほうが絶対おいしそう…
>914
気になるなら剥いてもいいと思う
剥いても美味しいし
見た目は確かに皮付き>皮なしなんだけど
じゃがいもの泥は水にしばらくつけて亀の子たわしで洗えば大体とれるけど
>914
絶対皮付きのほうがおいしいよー
ふかした芋にバターのせて食べるときも、皮付きのほうが美味い!
>>911>>913 回答ありがとう。
片栗粉=とろみ付けのイメージだったから、
焼き物にも使用できるってのは目からウロコだわ。
おや、お嬢さん、何か落としましたよ
つウロコ
ベジタブルシチュー作成中
ホワイトソースを、シチューを作るなべで作ってしまって大変なことに…
別のなべで作れって言って欲しかったな(´・ω・`)
にんじんをでかく切りすぎてなかなか煮えない…早く食べたいよう
>919
にんじんは電子レンジでチンしておくと早く煮える
チンしすぎに注意
酢豚の時もそうしてる
牛丼作った。
なにあの簡単さ
>>920 なるほどねー。今度からそうするよ、サンクス。
今20分煮込めと言われたので多分大丈夫だな。
野菜が柔らかくなるまで…って言ったから結構煮込んだんだが、まだ20分も煮込むのかよ!
って感じなんですけどね。
あーできた!!
ベジタブルシチューおいしい〜
苦労したかいがあった
たくさん作ったから明日も食べられる、幸せー
足りなくなった材料買出しに行ってきた
レジ並んでいて、前のおっちゃん、酒とカップめんとスナック菓子しか買ってなかった。長生きしてね、と心の中で思った、
俺は帰ってから自家製マーボ豆腐&ピクルス&春巻きを食べてご満悦です
>>925 携帯のメール機能を使って、パソコン用のメールアドレスに
写真を添付して送ったらどうかな?
>>925 すげー、上手すぎて手作りに見えねーwwレストランで写したみたいだよ。
美味しそうだね
このスレを見てわかったこと。
世の中には、夜10時すぎても台所に立つ人がけっこう多いということ。
みなさん不規則な仕事お疲れさまです。
お互い、仕事も学校もナビでの自炊もがんばりましょうー。
>>925 あ、ごめん。デジカメで撮った写真をパソコンに
取り込みたかったんだね。
それにしてもなんでそんな奇麗に整形できるんだろ。
>929
シェフのレシピがいいから疲れてる時ほど自分の作ったご飯が食べたくなるせいもある
それとナビのおかげで要領がよくなったから30分あれば1,2品出来るようになってきた
以前は料理が出来ても流石に10時過ぎると作る気力なんてなかったけど
>>925です
>>928え(゚д゚;)私のですか!?レス番合ってます!?何か嬉しいなぁ…
写真はデジカメで写した画像を携帯のカメラで撮ったものですw
>>930いえ、ありがとうございます
インターネットつながったの最近なんですwもっと勉強してきますノシ
>>922 20分煮込むくらいなら普通じゃない?
20分台所に居るんじゃなくてその間2chみたり、テレビでも見てればいい。
20分もかかるじゃなくて20分何もしなくていいと考えるんだ。
>>933 いやいや、これだけ煮込んだんだからあとは仕上げにホワイトソース入れて完成?
ってワクテカしつつ「おっけー」って言ったら「では20分煮込みます」だったもんで
お預け食らった犬みたいな心境になっちゃっただけなんだ。腹減ってたし。
もちろん2ch見て過ごしましたよ。タイマーの音がやや気になったけどね。ゲームウォッチのシェフオモスレー。
写真は撮らなかったけど、ハンバーグの派生でピーマンの肉詰めを作った(夜中に)。
ナビにはないメニューだけど、肉タネ作るのはシェフのお力を借りました。
生パン粉てのが分からなかったんで、食パンを下ろし金でおろして作ったw
あと、このスレでピーマンの内側に小麦粉まぶせば、焼いた時
肉と分離しないと教えてもらったので失敗しなかったyo!
そして、うまかったyo! ハンバーグ作るの慣れたらおすすめなメニューです。
>>926 わざわざ名乗らなくても、あなたはもう立派にこのスレの住人だよ。
クリーミーでうまそうなリゾットじゃないか(*´Д`)ハァハァ
>>935 >生パン粉てのが分からなかったんで、食パンを下ろし金でおろして作ったw
それで正解。
放置して固くなっちゃったパンもおろしてパン粉にできるよ。
田舎から都会に出てきた自分は、
こっちのスーパーの肉や野菜は高い割にうまくないなーと思ってた。
(たまに自炊してたけど、味付けはかなり適当)
しかしお料理ナビを使うようになってから
ピーマンうめぇ!ナスうめぇ!と感動の連続。
食材のうまみを引き出す味付けや下処理、手際のよさって大切なんだなー。
都会のせいにしてゴメンナサイ。
人数分の食材表示をしてくれるそうですが、
カロリー、調理時間は変更して表示してくれるんでしょうか?
>>939 カロリー表示は、作った分の総カロリーではなく
「一人分あたりのカロリー」だと思う。
料理を検索したときに表示されるカロリーと調理時間は固定みたいだが、
作りたい料理を選択すると、
食材を確認する欄(ここで人数を設定する)の上画面に
「人数変更のアドバイス」というのが出る。
大幅に調理時間が変わるようなときはここで説明してくれるよ。
電子レンジの加熱時間とか、人数によってはっきり変わるものは
ナビで作ってる最中にも人数別の表示が出る。
自炊した食べ物って食べたときの満足度が違うね。
前はよくお菓子やパンとかを間食してたけど最近は全然しなくなった。
自分で作った方が全然美味しいからね。
>電子レンジの加熱時間とか、人数によってはっきり変わるものは
>ナビで作ってる最中にも人数別の表示が出る。
おっ!それはいい機能だね!
市販の料理本やネットレシピで失敗するのってそこだもの。
あとは塩分量載せてくれればなぁ。
>>941 昨日いかのトマト煮込み作ったんだけどさ。
ホールトマトってのがなかったから、
生のトマトをホールトマトにするところから始めたんだ。
(レシピはネットで調べた)
美味いねぇ。やっぱ手作りだわ。
乙ビーフカレー
>944
乙です。
なんだそのハンドルw
>>944 乙!
今、スィートポテトを作ろうとしている
もう一時間早く始めればよかったと後悔orz
出来上がったらすぐ夕食の準備しないといけない・・・
>>944 ボンカレー!
やべぇ。最近、自炊飽きてきちゃった。
漏れくらいですか?
一人だとそんなもんなのかな。。。
そこで料理うpしてマンネリ打破ですよ。
親子丼完成、食い散らしてやるぜぇぇぇぇぇ!
米を炊き忘れていた上に、
しかも米を切らしていた事に俺が気付くのはこの5秒後である。