943 :
枯れた名無しの水平思考:2006/08/25(金) 19:32:59 ID:HaVaO6IF0
小5の妹にせがまれて今日買ってやった。
スペイン風オムレツをつくってくれた。
後始末は俺がやったけどな‥‥
>>943 一番理想的な使われ方じゃないか!君もDSも。
みりんはよく使ってたけど酒も合わせるだけでこんなに味に深みが出るとは
ちょっとハマって料理用にしろワインも買って来てしまった
焼きリンゴも遠くない気がした
949 :
枯れた名無しの水平思考:2006/08/25(金) 21:08:08 ID:Lp+NUc3Y0
中華スープの素
ブイヨン
コンソメ
コンソメ(チキン)
どう違うのかな?商品名でいうと何だかわかりますか?
味の素「中華あじ」という顆粒のものが家にあるんだけどこれはいったい何?
よく切れる包丁を買いたくなったよ。
あと出刃も。
>>949 初心者的理解で間違ってたらすまん…
ブイヨン=だし、コンソメ=だしをつかったスープ
コンソメそのまま溶かせばスープとして飲める。ブイヨンは味の
ベースとして使う。・・・まあ塩の入った洋風だしという理解でもいいけど。
ブイヨン:マギーブイヨン
コンソメ(牛肉):味の素コンソメ、マギー無添加コンソメ
コンソメチキン(鶏肉):味の素コンソメチキン、マギー無添加コンソメチキン
中華あじは調味料でスープの素とは違う。炒めものとかに追加するのが
おすすめ。
中華スープの素:味の素丸鶏がらスープ、エバラ鶏がらスープ
>>950 自分もこのソフト使い出してからいい包丁が欲しくなった。
この前わらびもちを手土産にして実家へ帰ったら、
贈答品でもらったらしく使ってない刃物セットが沢山あったんで
包丁とかぺティナイフとか色々ゲットしてきたよw
今日の料理
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/6/86/3.html イカのトマト煮
結構使う調味料とかシンプルな割にはいい味してます。
お酒のあてに具をちびちび食べて、残ったのをスパゲティーと混ぜて食べると
2度美味しいです。オリーブオイルでニンニクを炒めたのをぶっ掛けると
さらに美味しかった。
魚介類はハードルが高そうで手を出さないだろうと思ってましたが、
やってみると何とかできました。
何が高いってフォションの乾燥パセリが一番高かった。
ささみのニンニク醤油焼き(もも肉&しょうがバージョン)
嫁が明日仕事なのでニンニクをしょうがに変えてみました。
殆どオリジナル無視のレシピですが、これも美味しいです。
先週の土曜日に料理ナビ買ってオムライスを作って喜んでましたが、
やれば出来るもので家族にも喜ばれてなんだか楽しいです。
すみません、このソフトを買って、
クラブニンテンドーでアンケートに答えたら
今は何ポイントもらえるでしょうか?
>>949 >>951も書いてる通り、ブイヨン以外の3つは、スープの素。お湯で煮溶かせば
スープが完成する。
どれも、スープ以外にシチューとかの煮込み料理にも使われる。
中華スープの素は、商品によって鶏ガラスープだったりホタテ貝柱スープだっだり
するので、好みで選ぶと良いかと。
コンソメは、その名の通りコンソメスープができる。普通のコンソメは、ビーフ+
野菜で作ったスープだけど、チキンコンソメはビーフの代わりに
チキンを使ってる
957 :
枯れた名無しの水平思考:2006/08/25(金) 23:03:44 ID:nul5WRj60
新婚一週間目です。
いままで料理本見てもあんまり上手に作れなくて
夫も私の料理に不安を覚えてました。
でも、お料理ナビ買ってきて新婚初日からつくってるんですけど
とっても上手に作れます。
夫も予想外のことによろこんでくれています。
今日つくったかぼちゃのスープもとってもおいしかったです。
>>957 オメオメ(*´∀`)σ)∀`)
ノロケさん多いなww
>>953 ぐおおお、美味しそうでお腹が鳴る……
オレも週末イカのトマト煮作ってみよう。
イカさばくの初めてだけど、なんかコツとかありますか?
どうしてもさばくのに自信がなかったら
魚屋さんにわた外して下さいって頼めばヨイ
皮剥くのは布巾でもキッチンぺぱでも当てればスルスルいけるから頑張れ
>>957 結婚おめ!
料理本が苦手な気持ち、すごくよく分かる。
作り方が立体的に見えてこないんだよね。
私もナビでようやく下ごしらえの手順を覚えたよ。
ところで、もうすぐ次スレの季節ですね。
スレ立ては
>>980あたり?
964 :
949:2006/08/26(土) 00:23:15 ID:uhOONcDR0
8/18に赤飯追加だった者です。
書き込んだ直後に規制がかかりレスできませんでした。
オメって言ってくれた皆さんありがとう。嬉しかったよ!!
遅くなってスマソ(TД⊂
是非とも、きょうの料理とコラボレーションしてほしい
おせち料理のレシピも欲しいところ
そういえば、料理楽しくなればいいなって嫁さんにと料理ナビ買ってきたら
嫁が怒って口きいてくれなくなった人、あの後どうなったんだろうね…
次の日の晩飯がわらび餅になったんじゃね?
DSをようやくGetしたんで、カルボナーラに挑戦!
...んで、敗退。
ソースがボロボロになっちゃった。半熟にならねー。
>>953 うわ〜〜!うまそうまそおぉおx−−−−−−!
イタリアンな店に出てきそうな感じだ。
決めた!今日、これ作るよ。
ささみ焼きの方もいい感じで照りが出てイイ!(・∀・)
フォーションのパセリ!なんて贅沢なw
うちの乾燥パセリなんて78円だったぞ。
>957
おめ!
家庭の幸福にも寄与するお料理ナビテラスゴス
これで料理に目覚めた人は全国で何人くらいいるんだろ
ナスとトマトの冷静サラダ
タレが妙にからーーーーーーーーーい!!!!
にんにく入れすぎたのかorz
ホント、料理ってちょっとした違いでこうも味が変わるもんだと再確認したよ(*´Д`)
>>970 うちの嫁がコンソメも使わずにこんな味が出るんだと
関心してました。
ガーリックトーストとかもあるといいかも。
白ワインが美味しいです。
今日は親子丼を作ってみたけど、このレシピでは玉ねぎって
入れないんですね。
今回は入れて作ったけど、親子丼は入れないのが普通なのかな?
>975
親子丼は作り方がいろいろあるから好きなものを入れるといいよ
ひき肉とニラのカレーいため作った。調味料あわせておいて、
あとはいためる→からめる→仕上げにいためるで楽ウマー。
元気がでる味だった。
マカロニサラダ作った人いる?
白ワインビネガーのかわりに白ワインと酢入れたけど
なんかイマイチだったかも。
最初は
きれいに出来た!
とかで画像見せたくなるけど、慣れるといちいち写真とらなくなるな。
>>978 白ワイン+酢で火をかけないとアルコール残ってだめぽ。
白ワイン抜きの酢のほうがましだよ。
>>978 今日作ろうと思って、たった今白ワインビネガーとマカロニ買って来た。
最近一日一個ペースで調味料が増えていってる。
調味料類をそろえるまではこまごまお金かかってしょうがないけど、
RPGで新しい道具手に入れるような感覚で何故か少し嬉しい。
982 :
980:2006/08/26(土) 15:35:15 ID:xDsUgDsB0
980踏んでたことに気付いてスレ立てようと思ったけど無理でした。
次の人頼みます…
ERROR:新このホストでは、しばらくスレッドが立てられません。
983 :
作った:2006/08/26(土) 16:25:58 ID:uhOONcDR0
笑っちゃったよ
ちょっと貢献してきた(笑)
関東は暑いんだか涼しいんだかよく分らん気温です・・・・・。
こんな日は何作ろう。そろそろ夕飯の支度せにゃ。皆は何しますー?
今夜のメインは北海道ホワイトカレーなので
何かサラダ的なものをお世話になろう…
実家から大量のゴーヤー送ってきたからゴーヤーチャンプルー作る。
サイドはなすとトマトの冷製サラダ。
>>986 うざくが食べたい。スタミナだけどあっさり。
ええスレや
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