賢人　山本益博先生

1 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 13:39:55

露出度一番
音楽にも詳しいし
早大卒
奥さんもメチャ美人

山本益博オフィシャル・サイト
http://masuhirojapan.hp.infoseek.co.jp/

2 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 13:44:00

節税を自慢するのはいかがなものか、マスヒロさん　１
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0606_tomosato.html
節税を自慢するのはいかがなものか、マスヒロさん　２
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0607_tomosato.html

3 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 13:59:48

マスは早稲田の第二文学部卒（夜間）だけど、
絶対夜間だとは言わないね、彼。

4 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 14:06:51

現在の奥さんってどんな人なの?

5 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 14:08:30

そういえば、ここ何年か「ダイブル」って何で出ないんだ？
あれ、分かりやすくて、接待とかの店探しで随分重宝してたんだが。

6 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 14:25:06

>>5
このデフレ時代
高級食事を煽っても本が売れないんだそうで

7 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 14:28:50

＞早稲田の第二文学部卒（夜間）

タモリや吉永小百合、辺見庸もそうだね。

8 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 14:34:09

>>7
ま、社学みたいに中途半端なところよりはマシじゃんかw

9 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 14:35:45

彼は料理人に修業歴を聞くだけでなく、
評論する側の修業経歴をも明らかにしなければならないと
力説しています。
そこらのフード・レストランジャーナリストや
素人一般客上がりの友里とはモノが違うといいたいのでしょう。
でも、そこまで言うならば、
本人の経歴も都合の良いところばかりでなく、
すべてオープンにする必要があるのではないでしょうか。
受験して入ったという、
経歴では早稲田大学卒業としか書いてありませんが、
詳細な学部はどこで一部なのか二部なのか。
そしてフレンチやイタリアンは何歳の時から食べ始めたかという事も
詳細に開陳しなければならないでしょう。
今は長野に在住と聞きましたが、
料理研究家の山本女史からうけた知識や影響をも
正確に述べなければならないと考えます。
都合の良いところだけを出し、他の部分は蓋をするようでは、
自慢する資格はありません。

10 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 14:52:12

毀誉褒貶あるよなぁ、こいつ。

11 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:00:12

922 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/14 09:17 ID:o1IR3cW5
山本益博って料理評論家がモーストリークラシックに音楽評論を
書いているが、
「大フィル定期で朝比奈が最も得意としていたブルックナーを大植が振ると
いうので出かけたのだが、管が不調で、これは空振りに終わった」そうだ。
タイムマシンに乗ったんやろか。（AOF に詳しい。）

923 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/14 23:49 ID:Udt3qxEx
>>922
山本益博の脳内演奏会だろ。

山本って朝比奈の晩年の頃、宇野功芳にくっついて、突然音楽評論の真似事を始めて、
何時の間にやら音楽評論家気取り。しかし、評論は料理評論同様中身のない、
つまらないものしか書けない。

924 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/15 07:38 ID:PbVRN69E
奴の書く料理評論も怪しくなって来たな。
食いもしないのに「まったりとして、くどくなく．．．」なんて。脳内晩餐？

925 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/15 19:39 ID:vSIvTcV5
聴かないで音楽評論、食わないで料理評論、観ないで映画評論、美術評論．．．
山本益博以外にもいるんじゃないかね。
たまたま頭の悪いやつがクローズアップされてしまっただけだよ。

926 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/15 21:14 ID:w2jGfYMO
元々は落語の評論家じゃなかったっけ。山本益博。
なんか，評論家のいやな面を体現したようなやつだな。

12 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:01:02

927 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/16 00:41 ID:BhlpD9Xw
聞かないで書くにしてもネットで数分あれば調べがつくようなことをよく間違えるな。
朝比奈の「最も」がブラームスだという見解の人は居ておかしくないけどさ、
でもこりゃそうではないでしょうよね。

928 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/16 10:13 ID:+DR33uXp
聴かないで書いてるんだろ。
だから間違った。そうとしか考えられない。

929 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 11:28 ID:0BavLCEK
元文うｐきぼんぬ。
本屋に売ってなかったよー。

930 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 12:14 ID:Upbg8Psk
聴かないで書いてるんなら評論家として大問題だよ。
名著「東京味のグランプリ」の信憑性すら疑われる。
食べないで書いてると疑われても仕方ない。

そんな話は信じたくない。
うそだ。うそだろー。

931 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 12:33 ID:gKGJw7JA
オレも929同様原文見たい
いくらなんでもこんな自分の首絞めるような
バレバレなこと書くとは信じられないので

13 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:03:11

934 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 14:20 ID:gKGJw7JA
ありがとう＞931
でも「第８」とは書いてないのか…んー分からん
これなら「ブラームスと間違って…」とかなんとか言い訳はできそうだ
実際聴いてないのかどうかはともかく不信感を持たれる間違いはダメだな

935 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 16:49 ID:EsuR66Xs
でもね～　「朝比奈がモットモ得意としたところの」なーんて
カンムリで書かれたら「ブルックナー」としかこないんでなくって？
そこまで書いといて「ブラームス」じゃ、おかしいでそ。
934サンと同じで「そこを誤記するなんザァ・・」ってキモの部分で
間違えてるなんて、賤しくも「ブンでメシ喰う人」の振る舞いじゃぁござんせんねぇ。
ま、馬脚顕われたりってモンでしょうな。
発行元である産経新聞の校正部の能力にも疑問だ。
見方を変えれば、大植のフィーバーも大阪の地域限定、
実はきわめてローカルな話題で東京ではさほどでもないってことなんかね。

スレ違いスマソけど、産経ネタでもう一題。
土曜の産経新聞大阪版夕刊に５／２２シンフォニーホールの
合唱+声明のイベントの記事出てたけど「東京混成合唱団」なんてヘーキで書いてありましたし。
文化担当記者が書いてんだろうに「混声」を「混成」とはお粗末でんな。

936 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 16:58 ID:CXiEeDdz
山本益博祭りと化してきましたね、このスレ。

14 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:03:36

937 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 17:47 ID:gKGJw7JA
ゴメン、もうちょっと続けさせて

>>935
その通り　普通は「朝比奈が最も得意としたブルックナー」になるはずだから
お前もう７月の定期聴いたのかよって突っ込みたくなる
でもねー　文章全体読んでも「紙面をカラフルにするためのスパイス」程度の内容でしょ
この人だったらブラームスとブルックナー間違えてもしょうがないか
祭りにするほどでもねーやこいつはってな感じ

まあそれじゃモノ書きとしてはダメダメなんだけどね　いくら専門外でも
はたして真相はどうなんだろ　ちょっと気になる

938 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 20:20 ID:pCVQkaeZ
山本も糞だが校閲が機能しないサンケイはババクソ。
昨秋のブラームスはイマイチだったが、あれは大フィルが。
残念だがいまの大フィルに大植はネコに小判。
ガンガレと言いたいがメンバー入替必須だな。

939 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/17 21:00 ID:cNxzK9Sw
わかってるのにうっかり手がすべって書き間違えるってことはあるけど，
「朝比奈が最も得意とした」とまで書いちゃったら，ブラームスと
ブルックナーの区別がついてないと思われても仕方ないだろうな。

15 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:04:22

947 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/19 23:02 ID:KLuI5lzT
今月発売のモストリークラシックで山本益博氏のお詫びが出ています。このスレを見て急遽原稿を差し替えたと勘ぐってもいい絶妙のタイミングデツ。
「前号の原稿の誤りがあったので、まずは訂正とお詫びをしなくてはならない。大植英次が大阪フィルハーモニー交響楽団の常任指揮者となってから開かれたコンサートで、わたしが聴いたのはブルックナーではなくブラームスだった。
同フィルの常任だった朝比奈隆が亡くなる３ヶ月前の２００１年９月、ザ・シンフォニーホールでブルックナーの９番を聴いていたので、ついそれと重なってしまったのかもしれない。間違いは間違いで、言い訳は許されるものではないが、申し訳ありませんでした。」

948 名前：名無しの笛の踊り投稿日：04/05/19 23:17 ID:BcUXzxoX
>>947　
大植は常任指揮者ではなく、音楽監督（Music Director)ですが、お詫び原稿も
常任指揮者って書いてありましたか？

常任指揮者（Chief Conductor, Principal Conductor, Permanent Conductor)と
音楽監督（Music Director)は、権限も役割も違うし、その肩書きの重みも当然違います。
やはり、山本益博はなんちゃって評論家にケテーイ。

因みに、朝比奈隆は音楽総監督(General Music Director)だった。

16 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:08:45

【Age of】大阪フィルハーモニー交響楽団４【Eiji】
http://music3.2ch.net/test/read.cgi/classical/1061481273/

17 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:14:46

最初からリンクだけ書いとけ。

18 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 15:16:56

あ。dat落ちで読めねーのか、それ。

19 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 16:30:31

こんな間違いを書いてる奴が評論を寄稿している雑誌なんて(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

20 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 17:18:14

>料理研究家の山本女史からうけた知識や影響をも
>正確に述べなければならないと考えます。

料理研究家の山本さんは前妻。
弁天山の先代が仲人したてまえ、×ってからは先代とは
うまくいっていなかった。
大学までフレンチ食べたことなく、結婚してから前妻に
色々手ほどきうけた。一番お世話になったのは前妻なのよ。

21 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 17:23:07

なんか，低学歴のいやな面を体現したようなやつだな。

22 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 17:35:25

マス、親父がラーメン屋しくじって
札幌に夜逃げ同様で行ったのも、言わないね。
札幌で高校生活おくったってのは
書いてるのにさ。

23 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 17:36:13

今の奥さんはどんな人なの?
資産家の令嬢とか?

24 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 18:30:34

品川辺りの、食堂の娘だったはず。

25 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 20:19:46

基本的にこの人とカリヤ某
味オンチだと思う。

劣等感の裏返しで、グルメぶりっこしているみたい。

どうも自称グルメって、重いトラウマとかコンプレックス
かかえてやがるなあ。

26 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 20:39:40

コンプレックスだけでここまで登り詰めた実績は見事だな。

27 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 21:01:42

雁屋って故・辻静雄校長の「不倶戴天の天敵、似非グルメの巨魁」
だったらしいけど、山本氏についてはそうでもなかったんでしょ？

28 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 21:11:36

山本益博は何様のつもり？？？？？
http://piza.2ch.net/classical/kako/990/990106423.html

22 名前：名無しの笛の踊り投稿日： 2001/05/20(日) 21:34
オペラ関係はバカが多いけど
この人は別格。

29 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 21:20:18

そこが益博クオリティー

30 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 21:25:10

人間のゴミ。それが山本益博。

31 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 21:47:56

　　　　　　,;　⌒ 　⌒　 ⌒ ヽ
　　　　（　　　　＿＿＿＿_　)
　　　（　　　／　　　　　　　　ヽ
　　　（　　　ｌ　　　⌒　　　　⌒ヽ
　　　（　　　ヽ　, ―― ､　 , ―‐‐､　
　　　（　　　〉=| (　・ ) |⌒| ( ・ )　|
　　　　（　　|　　ー―‐'　　ヽ ―‐'　　くぉら、２ちゃんねらーども！
　　　　ヾ（6 ヽ　　　　(　 :::::）､）
　　　　　　ｌ　　　　＿＿＿＿_)　　山本先生に
　　　　　　ｌ　　　( ＿＿＿ヾ'　　　失礼なクチをきくんじゃない！！
　　　　　　　| ヽ＿＿＿＿_ノ
　　＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
　￣　　　＼　λヽ　　　　 / .| 　　

32 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 23:02:13

読者の方から、
マスヒロさんが主役のＴＶ番組のビデオをいただきました。
前から情報はいただいていたのですが、
個人的な事情で見ることが出来なかったものですから、
大変助かりました。

予想はしていましたがここまでやるか、といった内容。
自分の事を「賢人」と
番組中ナレーターなどに呼ばせることを許した
マスヒロさんの常識は私の想像外でした。
本当の「賢人」ならそう呼ばれることを辞退すると思うのですが、
なによりも自分の権威付けを重要視している彼ですから、
気持ちよく受け入れたのでしょうか。

http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0324_tomosato.html

33 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 23:03:29

自分がプロデュースした店、
「ｒｙｏ－ｒｉ　ｇｅｎｔｅｎ」を、
女優を動員してまで宣伝しているのはいかがなものか。

34 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 23:05:36

なんだあのひげは？貧乏くさい顔。

35 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 23:38:45

ここは友里が立てたスレですか？

36 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 23:45:28

随分盛り上がるスレだなw
でもマスヒロを使うマスコミのセンスに脱帽

37 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 23:46:12

マスヒロ攻撃と自サイト宣伝を兼ねた
一石二鳥のスレですね。

38 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 23:48:13

【ﾄﾞﾝｷﾎｰﾃは】友里征耶【水車にｱﾀｯｸ】9回目の突入
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1115224700/

39 ：食いだおれさん：2005/06/11(土) 12:30:27

だってマスヒロ、もともと演芸評論家だぜ。

40 ：食いだおれさん：2005/06/11(土) 12:32:54

辻静雄を師と仰いでいるらしい。
http://www.avanti-web.com/pastdata/19990925.html

41 ：食いだおれさん：2005/06/11(土) 13:43:44

>>34
ひげに関してはあれでいいと思ってる。
唇にかからないよう手入れしてるから。剃らないのは欧州へよく行く氏なんで
向うの人間にナメられないように、という理由がある気がする。

42 ：食いだおれさん：2005/06/12(日) 20:40:16

多分辻先生は天国で苦笑してるな。
カリヤ某については、普段人の悪口言わん先生が
珍しく危惧してたらしい。
「あのマンガが、日本の食文化をやがて滅ぼす」とか。

43 ：食いだおれさん：2005/06/12(日) 22:17:55

既にマスヒロを超えたとの噂もある料理評論家にしてベストセラー作家
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1112754048/

44 ：食いだおれさん：2005/06/12(日) 22:24:45

パリの老舗ビストロで、偶然辻に会って
大変感激したと、書いていた。

45 ：食いだおれさん：2005/06/13(月) 10:51:57

>>42
その話は知らなかったなぁ。
詳細教えて呉れると嬉しいんだが・・・。

46 ：食いだおれさん：2005/06/13(月) 11:01:54

でも、辻が日本の料理人を殺したって説もあるよね。
タダ働きをデフォルトにしちゃったし。
外国の料理長はモーホも多いしね。

47 ：食いだおれさん：2005/06/13(月) 18:18:07

「ボクは料理界の東大へ行く」の辻調理師専門学校ね。
雁屋と同類でしょ。

48 ：食いだおれさん：2005/06/13(月) 21:20:54

なんか生前の随筆で
「あのマンガで有名になった」とか
「例のマンガのせいで」とか言う表現があった、確かに。
他にマンガに触れてないだけになんか妙だった。

誰かさんはなんか深いトラウマとか根強い劣等コンプレックスがあって、
それが「ブランド」としての高級グルメにむかわせているらしい。
未確認だけど、かつてどっかの雑誌が
自称グルメの味覚テストしようとしたら、激怒して拒否したらしい。
その真意はわからん。
ともかく他者をけなし、自分を誇るってだけでも
辻校長の対極だな。

49 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 01:28:23

＞深いトラウマとか根強い劣等コンプレックス
見た目そのものじゃん

50 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 01:41:38

かりやは、マンガの原作を始める前から、コンピュータソフト（もう２０年以上前の話らしいが）の著作権かなんかで
一生喰えるだけの金は持っていたらしい。

ちなみに、足が悪いのだが、自分ををマンガ原作でちょくちょく描いているな。多分、マンガで描いているとおりいじめられっこだったんだろう。
そこから立ち直って、金持ちになっただけでもいいじゃんか。

まあ、自殺した伊丹十三からいろいろぱくったり、そういうことはあるが。

マンガ原作者としても、個人的に代表作は「おいしんぼ」ではなく「野望の王国」だと思うのだが

51 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 06:16:44

だいたい
グルメです、金にまかせて贅沢な生活してま～す！
って言うのと
「打倒象徴天皇制」ってのが徹底して矛盾。
それと莫大な相続税払いたくなってんで、
オーストラリアに名目的にいすわってる。
「辻静雄に嫌われるマンガでしこたま儲けた、
でも税金とられるのやだ」ってか。

スマソ、山本スレだったな。

52 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 16:11:48

＞だってマスヒロ、もともと演芸評論家だぜ。

それまで手厳しかった評論が「～だったらもっといいよね！」的な発言に
変わったのは散々「ならテメエ一回でも客笑わしてみろ！この野郎」と
タケシにラジオで笑い者にされてからだったね。
あとマンガ家の高信太郎もバカにされてた。

あの頃はそんな毒で死ぬ程笑ったもんだわ。

53 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 16:51:21

「貴方のことを色々言う人は多いけど、1000人が敵でも、
この辻静雄だけは山本君の味方だから。自分のやりたい
ようにやりなさい。」

尻尾を振って擦り寄って来たマスヒロは、手放しで賞賛ですか。
辻氏の雁屋批判には、いささか党派的な意図も感じられます。

54 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 20:07:50

つか、辻氏も山本氏も東京下町っ子だから。

Ｋって病的な味オンチって話も聞いた。
某科学雑誌からの又聞きだし。
味覚検査をいやがったってのはあちこちで耳にする。

とまれ、どんな業界でも評論家ってえのは

55 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 20:49:37

寄生虫

56 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 02:43:46

チンカス

57 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 06:17:09

スレ違いですけど・・・
ttp://mew.blogzine.jp/
あの美食の王様と知り合いだなんて、羨ましい。
関西のマスヒロさんか。

58 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 06:52:18

>それまで手厳しかった評論が「～だったらもっといいよね！」的な発言に
>変わったのは散々「ならテメエ一回でも客笑わしてみろ！この野郎」と
>タケシにラジオで笑い者にされてから

( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

59 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 07:22:07

ネット食べ歩きビギナーが関西のマスヒロ？
妄想でも勘ちがいが甚だしいね。
関西のお笑いネタでした。

美食の王様？
たんなる大食いキモガキだろ。
見世物の晒し者ネタでした。

60 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 12:45:17

二人とも先生よりは格上。

61 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 14:05:26

脳内で・・・・キモー

62 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 14:47:06

(´･ω･`)しらんがな

63 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 14:51:13

>>61
　　　　　　　　　　　　　　__∧＿∧＿　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　 | （´Д｀　） ||| ＜　　先生が一番・・・先生が一番・・・
　　ｹﾞﾗｹﾞﾗ　　　　　「￣￣￣￣/||　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ∧＠∧　　　　　　 / /￣￣/　 / .||
　（　´∀｀）　　　　 / / ./　 //`||
　（＼Ω/）　　　 / / 　　 /　 // 　||
　/　人_（　　　　皿皿皿皿皿//
　（＿）.__) 　　　 ||＿＿＿＿||/
　　　　　　　　　 ||　　　　 ||

64 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 00:40:53

店では小心者のネクラのくせに、ネットではマスヒロ以上の大先生を吹聴かいｗ
一度店で言ってごらん？　間違いなく頓珍漢なキモオタ認定だわ。

65 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 00:56:34

(´･ω･`)しらんがな

66 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 06:59:55

なぎら健壱に似てない？

67 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 09:26:37

に、似てるｗｗｗ

68 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 19:02:48

＞あの店で次郎さんに握ってもらおうと思ったら、まず3週間前に予約すること。
＞それも電話じゃなくて、ちゃんとお店に行って予約する。
＞さらに1週間前くらいになったら「たまたま銀座まで来たので……」という顔をして
＞「来週の何曜日に予約している○○ですが、次郎さんに握っていただきたくてお願いに上がりました」とお願いする。
＞そうすればちゃんと次郎さんが握ってくれるから。そうしないと、次郎さんは常連さんの相手で忙しいから、握ってもらうチャンスがない。
＞それ以外にも、たとえば1回目がダメだったら、忘れられない内にもう1度行くとか。
＞もしくは5ヶ月間、5千円ずつ貯金して「5ヶ月前には次郎さんに握ってもらえなかったんですけど……」と予約の時にお願いしてみる。
＞そういう事を言ってもあのお店は許してくれる。
http://www.avanti-web.com/pastdata/20050514.html

この寿司職人は神様らしい。皆の物、ひれ伏せろ！

69 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 19:11:45

寿司の神様、「すきやばし次郎」！

70 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 19:54:46

江戸前の寿司は料理と呼べない。
エビス餌。

71 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 19:56:00

山岡たちの前に来る銀五郎。
「うちの寿司を食いたがって大勢の客がくるが食う資格があるのはほんの
わずかだ。うちはネタも日本一、シャリも日本一、そして何より俺の腕がね。
だから一流の人間でなきゃ、うちの寿司を食う資格はねえのよ」

山岡は言い返す。
「こんな店の寿司より、スーパーのパックの寿司の方がよっぽどうまいぜ。
確かにネタをシャリも最高。だがオヤジ、肝心のおまえの上が最低だ」
「日本は不思議な国だ。客のくせにペコペコするのがいるから馬鹿な料理人
がつけあがるんだ」

銀五郎。
「この店は日本一と折紙つきだ。客も芸術家や政財界のお偉方ばかりよ。
それをてめえみてえな青二才が」

72 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 19:56:53

　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　ｌ　/　　　＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　　ｌ　　　　　　ｌ　　|　　
　　　| 　（ ~　　　　　　 _)　 |　　日本は不思議な国だ。
　　　 | 　 |　　　 ,―――.　ｌ　　客のくせにペコペコするのがいるから、
　　　　ｌ　.|ヽ　　　ー――' /　　馬鹿な料理人がつけあがるんだ。
　　　　ヾ |　＼＿＿＿＿ノ
　＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|　　　

73 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 20:27:05

これは美味しんぼの何巻ですか?教えてください。

74 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 23:44:47

次郎は依然として神様ではある

まあ、もうガンを何回も克服して、ヨイヨイでもあるけれど。

行けない貧乏人が文句タレる。

すまん、おれは貧乏人だが月１回くらいは行っている。
なぜって、死んだら喰えないから。

75 ：食いだおれさん：2005/06/17(金) 00:10:05

毎回、神ににぎってもらってる？↑

76 ：食いだおれさん：2005/06/17(金) 04:40:18

>>73
１巻。
１巻はまだ原作・作画とも慣れてなくて、イマイチ。
１０巻以降は、ネタ切れで糞。
９０巻までよく引っ張るよ…。

77 ：食いだおれさん：2005/06/18(土) 16:52:34

高額鮨屋の実態を誤って伝えるな、マッキーさん
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0618_tomosato.html

経験豊かで料理や店に一家言ある人は、
マスヒロさんの実態を知る事になり、
信奉する人がほとんど居ないというのが定説のはず。
普通、食通仲間の間では、
「マスヒロさんを信用している」
なんて恥ずかしくて言えない雰囲気のはずですが、
マッキーさんは違ったようです…

78 ：食いだおれさん：2005/06/18(土) 18:47:55

オレはなぎらを信じるけどね

79 ：食いだおれさん：2005/06/18(土) 20:38:14

初めて見た時から、嘘つきって顔に書いてあるけど。
みんなには見えないのか。

80 ：食いだおれさん：2005/06/19(日) 01:16:29

寺田は阿呆だけど、マス関係の時だけは鋭いな

81 ：食いだおれさん：2005/06/19(日) 07:04:11

友里本人以外の文章も、友里名義で載っけてるらしい。
本人は否定してたが。

82 ：食いだおれさん：2005/06/23(木) 00:05:18

アメリカ在住の日本人のチビはみんなひげ生やして大きいアメ車乗るって聞いた。
チビは総じてコンプレックスが強い傾向にある。日本でも成功してるミュージシャンやビジネスマンはチビが多い。
染み付いたコンプレックスがあるから成功の暁にはマスのように、えらそうに振舞う。
チビで醜男という現実をぬぐうように虚勢をはり続けるのだ。

83 ：食いだおれさん：2005/06/23(木) 21:49:39

料理評論家・山本益博。
心が腐った男で、金をもらえばまずい料理でもほめちぎる最低の男であった。

84 ：食いだおれさん：2005/06/23(木) 21:55:20

「東京　大人のウォーカー　７月号」で、
銀座の「キャンドル」のママが、
マスヒロさんから色々アドヴァイスを貰っているのは認めながら、
「もちろんお金は一銭も払っていませんけど（笑）」
とコメントしているとのこと。
あたかも、アドヴァイス契約云々で
マスヒロさんを攻撃している友里への、
当て擦りのようなタイミングよい発言に聞こえるとの情報でした。

お金は払っていないと言うけれど・・・
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0620_tomosato.html

85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/23(木) 23:41:14

むしろマスヒロへの嫌みに聞こえるのですが。

86 ：食いだおれさん：2005/06/24(金) 13:37:47

奴は下戸、ワインの知識は皆無。

87 ：食いだおれさん：2005/06/26(日) 20:21:31

別に彼らの味覚を疑うわけではないが
山本氏とか池波正太郎先生とか
関東出身者が京都のメシ食って、旨いと感じるのは疑問。
リップサービスちゃうか？
本心では
「味がない！　こんな病人食、食えるかいっ！」
とかおもてはるんやろなぁ。

88 ：食いだおれさん：2005/06/28(火) 11:19:24

マスは浅草の丼物で育ったからね。
寿司とかほかのジャンルは、みな山本麗子先生からの手ほどきでしょ。

89 ：食いだおれさん：2005/06/28(火) 12:50:18

池波正太郎は、東北訛りがあったと言う人が居る。
本当に東京人か、疑わしい。

両人とも、関東でまともな和食食べたことがないから
京都の和食食べて、美味さに驚いたのは
当然で、驚かなかったら味覚音痴である。

90 ：食いだおれさん：2005/06/28(火) 16:17:16

ヤマモトは味覚異常
だって、ヨシカミ絶賛だよ。
あそこのオムライス、普通の客が注文してみ？

91 ：食いだおれさん：2005/06/28(火) 16:33:34

タモリ倶楽部で、魚の皮でどれが旨いかやってたが
やはりちょっと味覚が異なってたね。
タモリの方が信用できる気がした。

92 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 08:53:24

しかしスレ伸びないなー。
友の方は相変わらず盛り上がってるぞ。

93 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 13:09:02

そりゃ、友が電波出しまくりだからだ

94 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 13:45:11

>>88
放送作家をやっていたので、スポンサーの接待で学んだこともけっこうある。

95 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 14:55:53

昔、超巨デブだった？

96 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 15:06:48

俺は関西人で、味付けは京風の薄味で育ったんだが、関東に来てから、濃い
味付けに完全に馴染んだ。
今では逆に帰郷して食べる料理に物足りなさを感じてしまう。
こっちの関西割烹などに接待で行って、それなりにちゃんとした京料理を
食べても、やっぱ同じように感じてしまう。
初めてこっちの真っ黒なうどんに出会った時にはマジでびっくりしたが、
それでも喰ってみると最初から美味いと思って、関東の味覚に適性がある
んだろうと感じた。
だから、やっぱ、本来的な好みってのは、色々なんじゃないかい？
池正は関東人だが、本質的な好みは関西の味付けだったってことじゃないか。

97 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 15:19:25

味わい方のモンダイだろ。
オレは、東京の料理も京都の料理も大阪の料理も、旨いものは旨いと思う。

98 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 15:49:18

同意

99 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 20:25:05

http://www.e-tamayura.com/03prog/seimei/seimei_thanks.php

山本　益博と入力すれば、面白いよ。
結構当たってる気がする。

100 ：食いだおれさん：2005/06/29(水) 22:49:11

100

101 ：食いだおれさん：2005/07/01(金) 13:32:16

書き込みがないなー。
タダ飯、リベートの話はもう終わったのか。

102 ：食いだおれさん：2005/07/01(金) 14:19:18

>>99 ワロタ

103 ：食いだおれさん：2005/07/01(金) 20:12:29

>96
京料理というのは塩からく、濃い味付けじゃないか。
色が薄いだけでうどんなんかダシの味が強過ぎる。
しかも油分が相当入っている。
どうダシを取ればこんな風になるのかわからん。

104 ：食いだおれさん：2005/07/03(日) 00:37:40

　私は佐野眞一という現代日本を代表するノンフィクション作家と言われる人に質問
したところ、「人から聞いた話でも信頼できると思えば、自分（佐野）が見たと書く」と
言われ、絶句したことがあります。
　つまり、あるべきジャーナリズムの理想、あるべき倫理観というものがアプリオリに
存在するかどうか自体、大いに疑わしく、結局のところ、読み手それぞれが何を正しい
と信じるか判断する目を持つしかないのかなとも思います。

　その意味では、リンクされたモストリー・クラシック連載で誤りをお詫びした山本益博氏
は正直と言えば正直です。（レコード芸術誌の場合には、有名な書き手自身ではなく、
なぜか編集部の方が代わりにお詫びしていました）
　プロの音楽評論家ではなく飲食店推薦家と言うべき山益氏などが連載しているから、
モストリ誌は「提灯記事」が多いとの感想を持たれがちなのかも知れませんが、自腹か
招待券かはともかく、同氏はよくコンサートでお見かけしますので、行きもしないで
うんちくを垂れるより遙かに立派です。
　生憎、私の場合、この人の文章に感銘を受けたり、新たなことを教わったことは一度
もありませんが、多くの読者や編集部から、高い評価を受けていることもまた事実で
しょう。恐らくは、山益さんが推薦しているのだからいい演奏に違いないという有り難
がられ方もあるでしょうし、ああ山益さんみたいにおいしい料理を食べ、好きな音楽を
聴いて暮らしたいという羨望の対象であるのかも知れません。
（自分の紹介欄に、クラシック通と書くことを許す感覚が、私の受容範囲を超えてしま
います。まあ、自称食通のようなものか？）

105 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 01:42:12

誰にでもわかりやすく、1度読んだだけで内容が伝わる。
文章とは、こうでなくちゃいけませんや。
だらだらと無意味に長く、内容の薄い文章は、クソを拭く紙にこそふさわしい。

106 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 15:36:07

友の言うとおり、料理人と特別な関係になり、特別料理を出してもらってまともな評論なんて
出来る訳がない。

自分のプロデュースした店をTVで宣伝しまくるなんて悪趣味極まる。

あのおっさん、もう「死に体」。

107 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 19:45:40

たしかに、山本益弘、卑しさがにじみ出てる。

108 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 20:42:52

別に信用も相手にもしてないからどうでもいい

109 ：食いだおれさん：2005/07/05(火) 08:47:31

↑
だったらここへ来るな。

110 ：食いだおれさん：2005/07/06(水) 04:01:05

10年前に死んでれば、賢人で偉人だと思われたかもしれないのにな。

111 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 16:48:16

山本さん
ブルックナーを聞いて批評を書いたが
http://mclassic.excite.co.jp/mclassic/member/04-06/ichiban/index3.dcg

じつは、聞いたのはブラームスだったというごめんなさい。
http://mclassic.excite.co.jp/mclassic/member/04-07/ichiban/index3.dcg

大いに板違いだけどね
http://hpcgi2.nifty.com/182494/cgi-bin/treebbspro(1).cgi?vew=13746

112 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 18:21:46

マスヒロ、１２日に銀座のキャンドルで食事会するそうだ。
一品千円チョイの料理を３品とドリンク１杯で７千円とるそうだ。
儲けすぎだよ、夜間卒業のマスヒロさん。
今ある地位と知識は、前妻の麗子さんからの教えからだと
なぜ公にしないの。

113 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 19:13:15

別にマスヒロはそんなに儲からないだろう。

キャンドルって、元アトーレにいたヤツの店だろ？

１３００円の料理が３品で３９００円。
ドリンクが何か判らないが、そこそこいいワインだったらグラスで２５００円。
すでにそれだけで６０００円は超える。

114 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 19:35:13

モノ知らずの馬鹿ね。どこにグラスで２５００円のワインがある。
こん洋食屋でいいワイン出すわけないでしょ。
グランメゾンでも珍しいが、キャンドルではせいぜい千円だぜ。
このワンドリンクはビールかもしれないんだ。
マスを擁護するのはみっともない。どうみても５千円いかないから、
一人当たり２千円はマスの懐だ。主催の出版社が、実際、マスへの
謝礼が入っていると認めたんだよ。出版社に確認してみ。

115 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 19:40:50

ひとり２０００円がマスヒロに入っても、せいぜい５０人で１０万円だろ。

あいつの、例えば週刊現代の原稿料はあの１Ｐで１０万だぞ。

そんなイベント、儲けにもならんだろ。
講演会をやれば、とっぱらいで３０～１００万というレベルのタレントだ。

116 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 19:42:06

ちなみに、１本６０００円のワインは、６杯取りで原価１０００円。グラスで出して、普通２０００～２５００円は取るぜ(笑)

117 ：食いだおれさん：2005/07/11(月) 06:30:41

仕入れが６０００円なんて高いワインはグラスで出さんぜ。
ボトル売りで１２０００円前後になるワインだからだ。
実態を勉強してね。（笑）

118 ：食いだおれさん：2005/07/11(月) 08:13:08

普通レストランでは、１本から何杯分の
グラスワインを、とるのですか？
やっぱ１０杯なんですか。

119 ：食いだおれさん：2005/07/11(月) 11:05:13

>>117

実際行ったのか？

あの、大言壮語のマスヒロのイベントだぞ。
通常よりはいいワインを用意して当たり前だろう。

おまえのほうがモノを知らない。
ひょっとして、飲食業だとすると、売値１２０００円のワインを高いワインと言うくらいだから
よっぽどの安居酒屋で働いているんだろうな　嗤

>>118
通常は６～８杯だ。

４～６杯出れば原価が出るような売値にすることが多い。

120 ：食いだおれさん：2005/07/11(月) 14:50:15

ということは、８杯出ないと儲からないわけですか。

一杯６００円の所なら、原価２４００～３６００円
それぐらいの原価のワインなら、結構美味い筈なのに
１０００円以下としか考えられない、不味いレストランも
ありますよね。

121 ：食いだおれさん：2005/07/11(月) 15:16:38

グラスワインはロスが大きいからね。
１本あけて、１杯しか売れいということもある。
バキュバンしようが、劣化はするのでせいぜい２～３日。
だから、３～４杯で原価だけでも取れるような値づけをするんだよ。
わかった？　友里君

122 ：友里：2005/07/11(月) 15:58:14

よく分りました。

123 ：友里：2005/07/11(月) 17:02:27

それでも高すぎます

124 ：食いだおれさん：2005/07/23(土) 18:44:37

美食界の巨人、料理評論家の山本益弘さんが深夜番組に出ていたので、チラチラ見ていた。
「３日飲まず食わずでいれば何でも旨い」がモットーなので、美食とはまるで縁がないのですが、この人の偉さを人から聞いていたので、チェックするようにはしていたのでした。
すると珠玉の名言の数々が。
これは私的なチェックですので。
①旨い料理屋は、とにかく清潔。どこもかしこもぴっかぴか
②路地にある、激安ではない店を狙え
客商売である以上、②のような、立地に恵まれないところで、それなりの金額を取っているお店というのは、血のにじむような経営努力をし、いいお客さんをしっかり押さえている。
だから①は当然。これ、とても大事なことだと思う。
案外こういうところが出るんだよね。

③お店には３回、間を空けずに通う。そうすると料理人の実力がでてくる。１回目は気に入ったらとにかく褒める。人が言わないような褒め方で、徹底的にやる。
それから次に来るときを予告する。２回目。予告どおりに行く。また来るときを予告する。３回目。向こうもこいつが来たらこれを食わせようという心積もりができているので、その人の実力が出てくる。
･････すばらしい･･･････。
この人の心の機微を押さえたアプローチの仕方。やっぱりこういうところが一流なんだよなあ。

これはアプローチの仕方は、どんな分野でも使える！とおもったのは
「こんな美味しいものを作る料理人がどんな人なのかを知りたい」とおっしゃっていた、この言葉です。

出来たものに興味があるのはもちろんだけど、それを作っている人に興味があるというのはまさしく、愛ですねぇ。

http://www.paradox.cside.tv/Timeaftertime/log/eid18.html

125 ：食いだおれさん：2005/07/24(日) 01:04:55

益弘なんてインチキだろ？このまえ松屋でみかけたぞ。うまそうにカレー食ってたぞ

126 ：食いだおれさん：2005/07/24(日) 04:03:20

ピンもキリも、知っててこそ評論家と言えるんだよ。

127 ：食いだおれさん：2005/07/24(日) 04:28:56

ピンもキリも、知っててこそ効果的な宣伝ができるんだよ。

128 ：食いだおれさん：2005/07/24(日) 11:30:51

下戸だから、、、

129 ：１２５：2005/07/24(日) 19:31:52

>>126,127
みごとに２匹釣られてら。そんなとこいるわけねーだろが益弘が
だからおまいらペテンが見抜けねえんだよ

130 ：食いだおれさん：2005/07/24(日) 19:40:21

純粋なアホが多いな。

131 ：食いだおれさん：2005/07/25(月) 14:56:03

>>124
ぼけ～～～～～～～！！！
何厨房みたいなこと言うとるねん？？

132 ：食いだおれさん：2005/07/25(月) 15:02:53

当然松屋も吉牛も知ってると思うよ。
プロとしてのデータ収集で。
じゃなきゃ、あれこれ語れないじゃんか。

133 ：食いだおれさん：2005/07/25(月) 15:27:09

見るからに下品、話しても教養が感じられない人なのに、
なぜか美食を語ってる。違和感を覚えてる人は多いはず。

134 ：食いだおれさん：2005/08/01(月) 11:40:50

マスヒロ伝説・・・・

　ある雑誌に、半熟ゆでたまごマスヒロ伝説が載っていた。
何でもマスヒロさんは、卵の殻をスプーンで軽くたたいただけで
中の半熟具合がわかるらしい。
まあここまでは、「ふーん・・・・」。
凄いのはあるレストランで半熟たまごをオーダーした際に
卵の殻をスプーンで軽くたたいて言ったそうな。
「この卵は２分５９秒しかゆでてないね。３分ゆでたのをもってきてください。」
・・・・・・・

卵の殻をたたいただけでゆで時間の１秒の差を指摘するとは恐るべしマスヒロ。
是非TVでこの類まれなる能力の実証を行っていただきたい。
　もしブラインドテストで本当にこの１秒の差を卵の殻をスプーンで軽くたたいただけで指摘できなければ、
このエピソードがペテンにしかならない事をもう少し慎重に考えてはどうか？

　身の丈以上に自分を演出するのは偽者の証・・・
パラサイターは所詮パラサイターでしかない・・・

http://dryuuki.exblog.jp/2407254/

135 ：食いだおれさん：2005/08/01(月) 18:02:25

そんなことがわかる人間いねーって

136 ：食いだおれさん：2005/08/01(月) 18:42:36

>>134
「ある雑誌」って何？

137 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 00:57:33

ついにマスヒロを変態扱い！
http://dryuuki.exblog.jp/

138 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 03:07:13

根本的な問題だけど、マスヒロって語学堪能なの。
フランス語はおろか、英語もままならないと聞いたけど。
玉子の話なんて実際出来ゃせんよ。

139 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 09:41:00

たった今、三つ星レストランのメートルに向かって「ﾜｲﾝ飲めないから水ください！!」と
日本語で怒鳴ってみました。反応がありません。
しょうがないので全裸になり、自分の尻を両手でバンバン叩きながら白目をむき
「この店のｽﾍﾟｼｬﾘﾃくれ！この店のｽﾍﾟｼｬﾘﾃくれ！」
とハイトーンで連呼しながら椅子を昇り降りしてみました。
これだけやってもまだ反応がありません。
これを１０分程続けると妙な脱力感に襲われ、解脱気分に浸れます。
前菜の皿を舐めつつ「ｸﾞﾙﾒﾗｲﾀｰでよかった！！ｸﾞﾙﾒﾗｲﾀｰでよかった！！！」と絶叫。
トイレのドアの開け閉めを繰り返ししながら「ｵｰﾅｰｼｪﾌを呼べ、ｵｰﾅｰｼｪﾌを呼べ」と
鳩時計のように首を振りながら言い続けた事がよくある。
この行動に特に意味は無いのだが、自分は実はルンペンではないのかと度々考えることがある、
俺の妹のミンキーモモのステッキで男二人で変身ごっこをしたことがある。
部屋の中にありったけの服を引っ張り出し、次々と変身しまくった。
奇声をあげ、ステッキと共に回った。
ベランダに出て、二人で協力して悪者退治もした。
暴れ過ぎてステッキの先の電動でクルクル回るところが外れてしまった。
その晩、妹がそのステッキを見て泣いていた。
俺達も妹も、もうそのステッキでは変身出来なくなってしまった。

140 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 15:31:58

コメント公開

　ある方からマスヒロ氏に対して大変興味深いコメントをいただいた。
許可を得られたので、一部分を公開いたします。

　「ホテルの朝飯を評価するのにやれオレンジジュースがどうのこうの、
ゆで卵の出来がどうのこうのと毎回同じコメントには辟易しました。
大体同じ物を注文して比較するなどそのホテルの特徴を無視していると思いました。
あるホテルはフレッシュなグレープフルーツが得意でありまた別のホテルは
スクランブルエッグに秀でた評判があるかも知れません。それらの独自性を捉えようとせず、
自分の風変わりなオーダーを顧みない姿勢に腹が立ちました。
パリを食べ歩いていたときこの人物をよく見かけましたがいつもトイレの横とかの末席に座らされ
「水しか飲まない変態」と気持ち悪がられていました。メートルに聞けば食べ方も実に下品だったとか、
ワインも飲まずスペシャリテ、スペシャリテを出せと騒ぐのでギー・サヴォアの主人が
大変怒っておられたのも記憶しております。」

本当の賢者は、はだかの王様の過剰な自己演出を哀れんでいる・・・

　織田無道、矢追純一、ぎぼあいこe,t,c・・・・特別な人間になりたいだけの偽者をマスコミは
一時的に持ち上げる。
マスヒロ氏の末路を憂う・・・

http://dryuuki.exblog.jp/2410070

141 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 16:40:59

ヒゲホモのギー・サヴォアなど怒らせておけっつーの。

142 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 17:22:55

ヒゲチビのマスヒロは死ねや。

143 ：食いだおれさん：2005/08/25(木) 10:06:54

夜学のわりに、頭まわるんじゃないの？

144 ：食いだおれさん：2005/08/25(木) 16:38:19

ただの虚言癖だろ。

145 ：かしわ：2005/08/25(木) 21:00:53

習慣文集　の　鶏肉腹　さんが　尊敬する人　、らしい　です。
鶏肉腹　さん　意地汚い　　マスコミ　人　です。
腹の　出具合　では　鶏肉腹　さん　の　負け　です。

146 ：食いだおれさん：2005/08/25(木) 21:35:45

ますひろが１０００円で薦めた洋食屋、うちの近所だけど誰も行かないようなとこ

147 ：食いだおれさん：2005/09/17(土) 05:45:10

｢脳内ブルックナー・マスヒロ｣

前号の原稿の誤りがあったので、まずは訂正とお詫びをしなくてはならない。
大植英次が大阪フィルハーモニー交響楽団の常任指揮者となってから
開かれたコンサートで、わたしが聴いたのはブルックナーではなくブラームスだった。
同フィルの常任だった朝比奈隆が亡くなる3カ月前の2001年9月、
ザ・シンフォニーホールでブルックナーの9番を聴いていたので、
ついそれと重なってしまったのかもしれない。間違いは間違いで、
言い訳は許されるものではないが、申し訳ありませんでした。

http://mclassic.excite.co.jp/mclassic/member/04-07/ichiban/index3.dcg

148 ：食いだおれさん：2005/09/17(土) 23:26:56

ＮＨＫラジオ第一でマスヒロのインタビュー生放送中。。

フランス政府から勲章までいただいちゃいました。

149 ：食いだおれさん：2005/09/20(火) 01:31:52

お

150 ：食いだおれさん：2005/09/24(土) 22:12:44

前に千代田線に乗ってたの見たなぁ。
移動に地下鉄いつも使ってるのかなぁ・・・・

151 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 15:33:02

第766回
マスヒロさんへの根本的な疑問　１
辻静雄さんとのやりとりは本当なのか

自分の主張を世間に受け入れてもらいたい、
そして世間を啓蒙したい、
と考えた場合どうしたらいいでしょうか。
名が世間にそれほど知られておらず、実力が未知の人の場合、
手っ取り早い方法として有名人の名を借りた
「権威付け」が考えられます。
ＨＰやブログの主宰者にもよく見られる傾向ですが、
あの人と会食した、あの生産者と親しい、
など意識してか無意識かは本人のみぞ知るところですが、
ほとんどの人がこの手法を取り入れています。

152 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 15:33:36

今では超有名人である山本益博氏も、
前々から巧みにこの手法を取り入れてきました。
デビューした80年代は、有名ホテルなどのシェフとの関係を前面に、
そして90年代からは「次郎」の小野二郎さんや
ロブション、フェランとの親密さを
嫌味なまでに押し出してきました。
「純粋な読者」はこの手のパフォーマンスに弱いもの。
担いだ人が大物、
有名人であればあるほど効果が期待できるのですが、
今のところ彼の「コバンザメ式権威付け」は大成功のようです。
その中でも、彼の今の地位確立に大きく役立ったというか、
利用された人が「故　辻静雄氏」ではないでしょうか。

世界一の規模を誇る調理師学校の創立者、
日本のフランス料理の開祖、
正に日本の料理界の重鎮と言われている人ですが、
山本益博氏はこの辻氏との出会い、
やり取りを自著などで大々的に公開し、
とり方によっては
「辻氏の後継者」に任命されたかのような錯覚を与えて
権威付けに成功しました。

153 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 15:34:40

正確には記憶しておりませんが、簡単に書いてみます。
かなり衝撃的にデビューしたマスヒロさん。
受け入れてくれる人の反面、
かなりの反発も業界から受けたとのこと。
ある日偶然、傷心なマスヒロさんはある店で偶然辻静雄さんと遭遇、
辻さんから
「君は世間で色々言われているけど、
食べまわっている食費代は店からでていたりしていないだろうね」
と問われ、
「すべて自分のお金で食べています」
と返答、
感激した辻さんが、
「最後のひとりとなっても私・辻静雄は君を応援する」
といった言質をとったというものです。

154 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 15:35:40

経費で食べていると自慢している
現在のマスヒロさんとはかなり当時は違ったようですが、
辻静雄氏もが認めたグルメ青年、
この権威付け、宣伝効果は絶大なものだったはずです。
どう読んでも、辻氏公認の料理評論家と錯覚してしまいます。
でも、この「やり取り」に立ち会っていた人がいたのでしょうか。
二人だけのやりとりならば、
相手が故人になってしまっては、言いたい放題ではないでしょうか。
辻氏が故人となってしまった現在、
この話の真偽を証明する事はできないのです。
言った者勝ちかもしれないのです。
しかも本当に二人が遭遇したのかどうか、
神のみぞ知るところでしょう。

155 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 15:37:02

マスヒロさんの権威付けでは、
他にパリの「ホテル　ブリストル」での、
「ミスター　トリュフ」事件があります。
フレッシュと表記していたトリュフが実は違い、
それを見破ってから以降、
ホテルで「ミスター　トリュフ」と尊敬されているといった
彼独特の嫌味な自慢話ですが、
そんな丁々発止のやり取りが出来るほど語学に堪能だったのか。
冷静に読み返してみると、これまた密室に近いやり取りでして、
へそ曲がりの友里はそのまま素直に受け取れないのです。

http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0926_tomosato.html

156 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 15:37:39

辻の息子もロクでもねえからなあ。
ま、いいんじゃない？
辻もいい面ばかりじゃねえよ。
外国に無償で生徒送り込んで労働力とし、
とりいったのは奴でもあるんだし。

157 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 22:40:23

>>154
>経費で食べていると自慢している
「経費」とは？

自営業者が自分のお金で食べて税務署に必要経費と申告するのはよくあることだし、
接待なら当然、料理評論家なら自分だけで食べても脱税でもなんでもない。

雑誌の取材経費だとしても「食費代は店からでていたり」しないわけだし。

158 ：食いだおれさん：2005/10/08(土) 15:16:33

それにしても料理評論家スレ多すぎないか？
料理評論家スレがちゃんとあるから
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1060854582/l50
一つのスレにまとめた方が良いと思うのだが・・・

山本益博
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1118378395/l50
麻生　玲央
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1126860797/l50
友里征耶
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1125581331/l50
来栖けい
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1125294241/l50
犬養裕美子
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1084250217/l50

159 ：食いだおれさん：2005/10/08(土) 17:31:21

辻静雄さんはマスヒロを応援して
雁○哲を「似非グルメ」とか罵倒してたらしいけど。
どっちもどっちと思うけどなあ。

160 ：食いだおれさん：2005/10/08(土) 19:10:36

辻静雄さんみたいに、養氏で成功したいんですけど
どこかに美人で、人のいい家族に囲まれた
金持ちのお嬢さん居ませんかね？
でもー、早死にはしたくはないんですけどね。

161 ：食いだおれさん：2005/10/25(火) 01:00:17

で
この人、家で飯食うの？

162 ：食いだおれさん：2005/10/30(日) 02:59:38

山本は大学落研出身か何かじゃないの？
それだけで人間の屑としての立証は100％だと思う。

163 ：食いだおれさん：2005/11/25(金) 20:33:32

11月７日発売の「週刊現代」で、
マスヒロさんが「至福の食」として絶賛していたのが、
グリル満天星（日本橋三越新館）の
「牛テキ丼満天星風」（1680円）です。
最近はかなり単価の低い料理を立て続けに取り上げていますが、
原稿料は高い料理も安い料理も同じでありますから、
彼はしたたかであります。
投資効果を考えて、Ｂ級路線にシフトしてきたのかもしれません。
ま、もともと、この路線が彼の得意なジャンルですから、
背伸びせず初心に帰ったとも言えますが。

164 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 22:41:29

だから？
マスヒロは昔から「懐かしの味」マンセーじゃん

165 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 23:06:33

マスヒロが食べに行くとシェフは腕によりをかける。
そのため、同じ料理でも味が変わる。
一般人とマスヒロが食べるメニューは名前は同じでも味が違う。
その店をマスヒロが絶賛してもおいら達は同じ物は食べることが出来ない。
２０年前から言われていること。

166 ：食いだおれさん：2005/11/28(月) 22:10:22

最近は舌が衰えて繊細な味の区別ができなくなっている。
Ｂ級グルメに手を出し始めたのは決して「ネタ不足」などではない。
味の区別ができないことがシェフ達にバレたら今後の立場がなくなってしまうからだ。

167 ：食いだおれさん：2005/11/29(火) 00:48:22

舌なんて、もともとそんな鋭くはないよ。
ま、やる気はなくなっているかもな。
相変わらず借金まみれみたいだけど。

168 ：食いだおれさん：2005/11/29(火) 22:01:38

マスヒロのパフォーマンスはＴＶだから許せる。
友里は「賢人」と言われて悦に入っているマスヒロを許せないようだが、
あれがＴＶの演出であることは明白だ。
それが理解できない友里はただのバカとしか言いようがない。

169 ：食いだおれさん：2005/12/13(火) 21:55:24

>>162
落研かどうかはしらないが、卒論は桂文楽論。
最初は演芸評論家で出てたような記憶がある。

170 ：食いだおれさん：2005/12/14(水) 13:38:56

　　　_､-'''￣￣￣￣￣"''-,,_
　　 /　＿＿＿,,　　　　　　'-,,
　　（　ノ　　　　　"''-,__ 　　　　 l
　　｜l　　....,,,　　　,,,,,,.. "''-,,　　i
　　 l｜　/ ・)　　(・　＼　|　　 |
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　　　l |　　　( ,、,、)　　　 /　 / 　魚介類には日本酒
　　　l | 　/ llll||||||llllll 　 /　／
　　　し| 〈　{‐÷― } 》　し'　　　こう言っときゃ俺の株が上がる
　　　　ヽ　　''''''' 　／
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　　　　, -/へ／＼/｀- ､
　　／./　 ./o　　　　i.　＼

171 ：食いだおれさん：2006/01/20(金) 10:18:10

とても素敵な方ですよね

172 ：食いだおれさん：2006/01/27(金) 12:44:27

昨日渋谷にイタ
文化村のオーチャードホール1階真ん中あたりに座っていた

173 ：食いだおれさん：2006/01/31(火) 14:14:44

しかし盛り上がらねえスレだなあ。
バカ友とは大違いだ。

174 ：食いだおれさん：2006/01/31(火) 18:59:37

友の方がたたきがいがある。
本人もスレに張り付いてるし。

175 ：食いだおれさん：2006/01/31(火) 19:39:57

>>137
そのブログ初めて見たけど、
ユウキという人、何から何まで何もわかってないね。
寿司屋の話から旅館の話から、騙され放題。

こんな奴に悪口言われても誰も応えないと思われ。

176 ：食いだおれさん：2006/01/31(火) 20:16:48

ユウキ = 友里

177 ：食いだおれさん：2006/01/31(火) 21:05:31

同一人物はないな。
身内等の関係者だ。

178 ：食いだおれさん：2006/02/13(月) 04:39:19

貧相な顔してるよなぁ・・・

179 ：食いだおれさん：2006/02/13(月) 09:53:06

育ちが貧相だからねー

180 ：食いだおれさん：2006/02/15(水) 18:39:14

この人に必死に噛み付いてる友里ナニガシのほうが
弄り甲斐とヲチし甲斐があるな。

181 ：食いだおれさん：2006/02/16(木) 23:50:10

もううざいから西荻で飯を食わないでくれ。暑苦しい

182 ：食いだおれさん：2006/03/02(木) 22:15:15

マスヒロ氏や友里氏を超える料理評論家のやまけんがついにやってくれちゃいました！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1137227463/

やまけんの出張食い倒れ
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/

183 ：食いだおれさん：2006/03/03(金) 01:13:38

>>182
ああ、こいつ、最初からいんちき臭いと思ってたけど、ついに
馬脚あらわしますたか

184 ：食いだおれさん：2006/03/10(金) 14:40:48

山本、自著の経歴には早稲田大学第2文学部と正確に書けよ。早稲田大学文学部
なんていつも書いてるけど、第1文学部と思わせるための学歴搾称だよ。おまえの
頭じゃ1文は到底無理だって皆わかってるからな。ただ文学部て書くやつは見栄っ張り
の学歴コンプレクスで2文だということを隠そうとするやつだよね、山本。

185 ：食いだおれさん：2006/03/10(金) 14:43:28

どうしたんだ、友里。
こんなところで鬱憤ばらしか？
シェリー論争で古川にコテンパンにやられたからって、八つ当たりするなよ。

186 ：食いだおれさん：2006/03/21(火) 12:57:04

山本は味症

187 ：食いだおれさん：2006/03/21(火) 13:15:23

へぇー本当に２文なんだ

188 ：食いだおれさん：2006/03/22(水) 00:06:17

最近収入あんのか？

189 ：食いだおれさん：2006/03/22(水) 14:00:16

二文に行くくらいなら、なんで明治や立教の文学部へ行かなかったんだ・・・？
夜間でも早稲田に入りたい、ってほど入れ込んでたのかね。

190 ：食いだおれさん：2006/03/22(水) 18:13:57

頭の悪い奴の考えることはわからん

191 ：食いだおれさん：2006/03/23(木) 01:44:43

>>189 理工博士のわたしからすればドレもクズだね

192 ：食いだおれさん：2006/03/24(金) 04:34:24

そんなに馬鹿田大学なんていうﾌﾞﾗﾝﾄﾞがうらめしいのか？　一流どころで馬鹿田ですなんて普通恥ずかしくていえねーよ

193 ：食いだおれさん：2006/03/26(日) 22:04:15

こいつの食い方、乞食みたい・・・見てて吐きたくなるｗ

194 ：食いだおれさん：2006/03/27(月) 00:06:05

今日会ってきた。有名な人だけど、オーラが全然ないんですね。
実は今までにも何度か同席したことのある人だとわかったが、今まで山本さんだと全く
気付いていなかった。ただの貧相なおっさんだとｗ

195 ：食いだおれさん：2006/03/27(月) 03:02:06

>>194
そう思う。みんなそう言うね。要するに、ほぼ人生ひとすじ
「自分では何もやってない人」だからねぇ。

196 ：食いだおれさん：2006/03/27(月) 03:24:49

オーラって本人の雰囲気もそうだけど周囲の対応とそれに慣れきってる本人が
あって始めて成り立つんでさ、結局対して有名人ではないってことだよ。

197 ：食いだおれさん：2006/03/27(月) 11:44:49

んで、先生の何が不満なのかい？
先生が有名人じゃなければ君たちに不利益なのかい？

198 ：食いだおれさん：2006/03/27(月) 13:43:58

不利益なんて何もないよ。

ただ、対した有名人じゃないんだねってこと。

199 ：食いだおれさん：2006/04/19(水) 19:51:06

もう何年も前のエピソードです。
山本氏は自他共に認める気鋭のフランス料理評論家と自称していました。
あるところで私は彼がフランス語を話すのを聞いてしまいました。

何だかフランスのレストランがミシュランの星を幾つだのとフランス語
で言っていました（言ったつもりなのでしょう・・・）。

ところが彼は "L" と　"R" の区別が付かないほどのレベルの低さなのです。
星をフランス語では "etoile" と言いますが、彼の発音は "etoire" です。
相手のフランス人も分かっていたのかどうか・・・。

彼のフランス料理に関する知識も全くあてにならないと思いました。
ロブションとの交流を誇らしげに吹聴していますが「何語」で会話
しているのでしょうか？

とにかく教養の低い方です。

200 ：食いだおれさん：2006/04/19(水) 20:43:44

発音は難しいと思うよ。
完璧な発音で外国語を話すことより、内容が大事なんじゃないか。

201 ：食いだおれさん：2006/04/19(水) 21:26:46

そういうことだね。マスヒロの教養の低さって、外国語が出来ない
とかのレベルじゃねーもんな。

202 ：食いだおれさん：2006/04/19(水) 23:19:01

マスヒロって相手によって態度をコロコロ変える。
社会的にステータスを確立している人間に対してはペコペコ
し、一般人に対して実に横柄な態度。

そういう人間の言っている事、書いている事は全く信用できないね。

203 ：食いだおれさん：2006/04/20(木) 10:41:03

コイツの場合、書いている事は全く信用できないのは、書いている事を
読めば、それだけでわかるだろうに。

204 ：食いだおれさん：2006/04/23(日) 02:14:56

マスヒロの決定的な弱点は、味オンチだということに尽きる。
マスヒロと何度も一緒に食事をした事があるが、料理の分析能力は
全くといっていいほど欠如している。酒の味も分からないみたいだしね。
ただ、料理人とうまく結託しているだけ。
しかも人が評価した店でないと自分も評価しない。独自に評価する能力
ないみたい。

205 ：食いだおれさん：2006/04/24(月) 23:15:26

友里ほどひどくねぇよ

206 ：食いだおれさん：2006/04/24(月) 23:53:35

自己顕示欲は友より酷いから total ではどっちもどっち(目糞鼻糞)

207 ：食いだおれさん：2006/04/25(火) 00:27:47

友里はまだマシな方。
どちらも個人的に知っているけど、マスヒロは人格的に最低。
人をすぐ小馬鹿にする。その一方で自分の利益になる人をさんざん
持ち上げる。フランス料理が相当詳しいような事を自分では言っている
けど、ほとんどフランス語は出来ない。信用できないよ、こういう人は。

208 ：食いだおれさん：2006/04/25(火) 06:30:11

マスヒロは日本人相手の商売だし、日本国内のフレンチ風料理が得意なんだからフランス語は必要ないと思うが？
マスヒロに関係するフランス人はロブションくらいだろ。
通訳いれば何の問題もない。

209 ：食いだおれさん：2006/04/25(火) 23:57:41

マスヒロが得意なのはラーメンとか、カツ丼とかのB級料理。
フランス語はおろか日本語の文章もひどい出来だし、まぁとにかく
知性が感じられない人だね。

210 ：食いだおれさん：2006/04/28(金) 14:10:11

イチローに学ぶ ― 失敗と挑戦
山本益博 (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4062133970/qid=1146200041/sr=1-1/ref=sr_1_0_1/250-1497493-5492241

211 ：食いだおれさん：2006/05/15(月) 12:35:02

ロブションと二郎の名前を含まない論評書けないのかな？

212 ：食いだおれさん：2006/05/15(月) 12:38:09

逆に
日本の雑誌なんかのロブション個人へのインタビューに
この人の名前が出たことはない気がする。

213 ：食いだおれさん：2006/05/15(月) 13:36:14

二郎のインタビューにもね。

214 ：食いだおれさん：2006/05/15(月) 19:11:30

ただのコバン鮫だからしょうがないよ。

215 ：食いだおれさん：2006/05/29(月) 17:42:00

はじめて見たときから嫌いになった。理由はなかった。
あの人相とちょび髭、スノビッシュな話しっぷりが気に食わなかった。
でも、「それではいけない、ここまで世間で評価されてる人だから
何か理由があるはずだ」と思うようにしてきた。

でもやっぱりダメだ。どうにも胡散臭い。
俺は全然グルメじゃないが、この人Ｂ級店もとりあげるので行ってみた。
食べ物の好みは人それぞれ、というレベルを超えて理解できなかった。
最近はネット上でも批判記事見るけど、まだ少数だね。

216 ：食いだおれさん：2006/05/29(月) 17:43:21

それじゃ批判にもなんにもなってねえよ屑。

217 ：食いだおれさん：2006/05/29(月) 18:04:54

別に批判じゃなくて感想ですが。

218 ：食いだおれさん：2006/05/29(月) 18:39:50

>>77
のサイト見て思ったんだが、
昼と夜で同じもの出してると思ってるヤツはいないよな。
安いもんで作った昼でそこそこの味が出せる店なら、
高い金出して夜行く価値ありってことじゃねーのか？

219 ：食いだおれさん：2006/05/29(月) 18:50:00

こいつ舌のレベル低いよｗ

220 ：食いだおれさん：2006/05/29(月) 19:30:08 BE:789466278-

舌だけじゃなくて、脳のレベルが低い。
何処から見ても卑しい感じがするよな。育ちが悪すぎだよ。

221 ：食いだおれさん：2006/05/29(月) 22:35:01

マスかきヒロが？

222 ：食いだおれさん：2006/05/30(火) 18:58:34

そういえば顔もマスっぽい。

223 ：食いだおれさん：2006/05/31(水) 20:34:36

マスかき

224 ：食いだおれさん：2006/05/31(水) 21:24:55

じゃあオマエラに訊こう。
マス・ヤマモト以上の料理評論家はいるのか？
いたら答えてほしい。
どこがどのようにマス氏に勝っているのかを。

名前：
その理由：

どうぞよろしく！

225 ：食いだおれさん：2006/05/31(水) 21:30:40

俺とお前１人しかいないスレで

　　
　　じゃあオマエラに訊こう。

ってのは、ちょっと照れちゃうな。恥ずかしいですわ。

226 ：食いだおれさん：2006/05/31(水) 21:33:40

結局いないのかもしれませんね

227 ：食いだおれさん：2006/05/31(水) 21:46:41

自演乙

228 ：食いだおれさん：2006/05/31(水) 22:54:56

>>224
料理評論ねぇ
影響力に関していえば山本益博は雁屋哲の足元にも及ばないと思う
どっちも何だかなあという人たちだけど

229 ：食いだおれさん：2006/06/03(土) 18:14:22

>>224
ヒント：どんぐりの背比べ

230 ：食いだおれさん：2006/06/03(土) 18:49:49

だいたい　食べ物を評論するってことが間違い。
食い物は人それぞれだろ？
自分の所得や育った環境、味覚で千差万別。
それを基準のように評論して甲乙つけるのはどうだろうか。
ああいう輩を持ち上げたマスメディアに責任はあるのだが。

まぁ、民放の場合は視聴者から文句きても
「バラエティーですから」で片付くけどな…。

「この番組は番組制作者および出演者の主観で構成されています。
　紹介されている店舗の優劣はあくまでこれらの主観であり、
　実際にお店をご利用される皆様ご自身で美味しい・不味いを
　ご判断下さい。」
とテロップ出す決まりができたりして（笑）

231 ：食いだおれさん：2006/06/08(木) 00:37:38

犬人　山本益博

232 ：食いだおれさん：2006/06/08(木) 04:01:10

うまい
っつうか、コイツ、いかにも食い慣れてる風にカトラリー使いたがる
んだけど、いつまでたってもどことなく犬食いなんだよなぁ

233 ：食いだおれさん：2006/06/09(金) 00:36:57

前に龍虎飯店って番組で食ってた姿見たけど、
ただの食意地の張ったおっさんじゃねーか…って思った。
まぁ、あの番組の構成作家の○○○Ｂが山本の信者なんだけどね。
山本有り難がっているようじゃ、ロクな番組作れないよｗｗｗｗ

234 ：食いだおれさん：2006/06/10(土) 13:47:10

自分でうまいかどうか判断できない味オンチの中にはマスヒロ信者けっこういるよ。
いや自分じゃグルメのつもりみたいなんだが・・・

235 ：食いだおれさん：2006/06/10(土) 18:40:02

>233
そいつ本出してるやつか？

236 ：食いだおれさん：2006/06/10(土) 20:00:40

犬猫でも、毎日食ってりゃ多少は
味も分るようになるってもんですぜ。

237 ：食いだおれさん：2006/06/12(月) 23:47:39

犬や猫は、食いたくないなー
海のむこうの国民じゃないし。

238 ：食いだおれさん：2006/06/12(月) 23:59:28

猫は臭いですね。
犬はそんなにひどくはないですが、
やはり薬食いの感は否めませんね。
虫の方が旨いです。

239 ：食いだおれさん：2006/06/13(火) 12:53:11

二郎の熟成させてないただの冷凍マグロベタ誉めですからね・・

240 ：食いだおれさん：2006/06/14(水) 00:44:35

今度、山本に目隠しして
開店寿司の大トロ食わせてみたいね。
もちろん、100円均一じゃなくてそれなりの値段取る店のだな。
別に大トロでなくてもいいけど、覆面テストしてみたい。
素晴らしい仕事だ！とか言って格安店だったら
どんなリアクションするんだろね。
一応であるが、それをネタに店に張り紙するようなところは
ﾀﾞﾒﾀﾞﾒですけどね。

241 ：食いだおれさん：2006/06/14(水) 01:29:55

B級舌のグルメ気取りだから十分有り得るねｗｗ

242 ：食いだおれさん：2006/07/23(日) 17:13:05

何かやたらアフォの関西人が多いスレだね。
マスさんのレポは洒脱で面白いよ。
もう少し肯定派の人増えないかなぁ。

243 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 00:17:54

元妻の麗子先生が山本姓名のってるのは何で？

244 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 01:03:18

なんで先生なの？

245 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 02:07:37

そんな、つまらんことにこだわってると
人生楽しめないと思う。

246 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 03:05:43

↑バカ？

ｗ

247 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 15:37:46

すぐ”なのかしらん？”ていうフレーズ使うけどひょっとして、あっちのけ？だから別れた？

248 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 16:24:01

マスヒロはあっという間に再婚したよ。

249 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 16:54:58

マスヒロは最悪だね。
特にフランス料理の批評はめちゃくちゃ。
まぁ小さいときから食べてない人間が批評なんてできるわけないわな。
わからないならおとなしくB級グルメの紹介してりゃ良いのにな

250 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 17:03:14

最悪だと思ってたけど、友里みたいのが出てくると、
下には下があるもんだとわかった。

251 ：食いだおれさん：2006/07/24(月) 18:45:35

>>249
Ｂ級人間が言うな。

252 ：食いだおれさん：2006/07/25(火) 09:55:52

>>250
オマエ、マスヒロ本人だろｗｗｗ

253 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 09:49:53

↑お前バカだろ

254 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 12:50:34

↑オマエ、マスヒロ本人だろｗｗｗ

255 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 15:02:48

悔しかったら、君たちも良い食事に囲まれてみなさい。

256 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 22:25:22

評論家が外食産業の会社の役員に名を連ねていたんでしょ
普通の感覚の持ち主なら看板降ろすでしょ！
自分が行った店の山葵がが多すぎるだの、本山葵を使えだの、蕎麦のつゆが多すぎてもったいないのでは、など。　何様だ！
客はお前だけじゃないんだ。　人を批評するなら最後まで責任もて！
お前のせいでダメになって死んだ店の人間がいる事知っているのか？

257 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 23:19:46

田原総一郎だって、堀紘一の会社の役員だぞ

258 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 23:21:06

おすぎだって映画の宣伝やってるじゃね。

259 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 23:29:07

社長が言ってたけど
押上のレバ刺しで有名なあの店なんつったっけ
あそこによく来るらしいよね
名前なんつったっけな
誰か知ってる？

260 ：食いだおれさん：2006/07/26(水) 23:31:21

>>240

それはさ。ダウンタウンの浜田がやってた番組でしょ。
格付けのやつ。
ああいうのってすごくくだらないと思うわけ俺は
食べ物って舌だけで判断するものじゃないでしょ？
見た目はものすごい重要だしさ、
食べる場所の雰囲気も重要なわけじゃん。

261 ：食いだおれさん：2006/07/27(木) 09:57:12

↑オマエ、マスヒロ本人だろｗｗｗ

雰囲気どうのこうの言うなら、お前が居るだけで、周りの客はメシがまずくなるんだよ。
空気読めよ。

262 ：食いだおれさん：2006/07/27(木) 09:57:58

立ち食い蕎麦屋ならオマエの雰囲気に合ってるから構わんがな。

263 ：食いだおれさん：2006/07/28(金) 00:39:41

>>261
低能ガキかビョーキだな。
かわいそうに。

264 ：食いだおれさん：2006/07/28(金) 13:38:15

↑オマエ、マスヒロ本人だろｗｗｗ

雰囲気どうのこうの言うなら、お前が居るだけで、周りの客はメシがまずくなるんだよ。
空気読めよ。

265 ：食いだおれさん：2006/07/28(金) 15:11:08

何度も言う。
悔しかったら、君たちも良い食事に囲まれてみなさい。

266 ：食いだおれさん：2006/07/28(金) 15:43:33

>>259
もつ焼き　まるい？

267 ：食いだおれさん：2006/07/28(金) 20:55:48

奴は下戸！

268 ：食いだおれさん：2006/07/28(金) 22:40:51

↑お前は池沼

269 ：食いだおれさん：2006/07/29(土) 00:02:20

マスヒロさんの後継者
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1137227463/653

270 ：食いだおれさん：2006/07/29(土) 22:57:24

↑いらね。

271 ：食いだおれさん：2006/08/04(金) 02:14:32

反・山本の程度が知れるねｗ

272 ：食いだおれさん：2006/08/04(金) 22:20:51

↑誰に向かって言ってるの？？？
>>270は誰が見ても山本擁護派だけど。

273 ：食いだおれさん：2006/08/11(金) 01:21:37

>>271
逃げんなよ、ゴミｗ

274 ：食いだおれさん：2006/08/12(土) 22:29:30

>>264

かわいそうに、
糞から生まれちゃったな。

お前が糞なのはお前の母親のせいだと思うよ。

275 ：食いだおれさん：2006/08/13(日) 20:38:05

>>244
元妻の麗子サンは料理研究家として、長野の自宅に住み込みの弟子を
数人指導しているし、女性雑誌の料理コーナーやＮＨＫの今日の料理
などで活躍している。
だから「先生」と呼ばれているようだ。

276 ：食いだおれさん：2006/08/13(日) 21:15:11

たいした料理じゃないんだよなー。正直。

277 ：食いだおれさん：2006/08/13(日) 21:42:43

>>276
てか、麗子サンもプロの料理人じゃないしな。
彼女のターゲットはプロの料理人志望者や金に糸目をつけないグル
メでも無い。
彼女のターゲットはあくまでも只の主婦・OLで且つ、食べ物に強い
関心を持たない普通の人たちだから、そういう人が作れるような手
間をかけずにそこそこ美味しい家庭料理でいいわけ。
でも一般の料理研究家のレシピより美味しいと、彼女と仕事をした
ことのある女性ファッション雑誌の編集者が言ってたけど。

278 ：食いだおれさん：2006/08/17(木) 10:13:10

>>274
オマエは、マスヒロのクソにたかるハエから生まれたのか？
ハエ男乙

279 ：食いだおれさん：2006/08/17(木) 10:26:51

277は情報が遅いね。今は店舗を持って恒常的に
提供してるんだから、プロの料理人だよ。

280 ：食いだおれさん：2006/08/18(金) 01:25:21

「オマエ」というキーワードで
>>264＝>>278と誰でもすぐ判るｗ

悪人じゃないけどバカだな～｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

281 ：食いだおれさん：2006/09/01(金) 00:19:48

山本さん、最近全然ＴＶで見かけないなぁ。

282 ：食いだおれさん：2006/09/04(月) 11:13:35

夏場にあいつ見ると何食ってても腐った食い物にしか見えないからな。

283 ：食いだおれさん：2006/09/04(月) 15:35:54

七賢人から脱落しちゃったからねえ

284 ：食いだおれさん：2006/09/04(月) 19:02:46

質屋賢人だろ？

285 ：食いだおれさん：2006/09/04(月) 20:09:42

アイツ絶対女にモテナイ顔してるよな。絶対抱かれたくないタイプ。

286 ：食いだおれさん：2006/09/04(月) 20:30:26

カリヤ・ヤマモトえせグルメ。

劣等感の裏返し。

287 ：食いだおれさん：2006/09/04(月) 20:53:44

叶恭子の味覚も怪しい

288 ：食いだおれさん：2006/09/05(火) 05:02:06

>>282-287
一人で下らん自演レスしてんじゃねぇ、低能。

289 ：食いだおれさん：2006/09/05(火) 09:36:10

マスヒロさん早起きですねｗｗｗｗ

290 ：食いだおれさん：2006/09/05(火) 11:39:59

うさん臭いエセ評論家。性悪顔。

291 ：食いだおれさん：2006/09/05(火) 11:50:00

馬鹿の典型ｗ

288 ：食いだおれさん：2006/09/05(火) 05:02:06
>>282-287
一人で下らん自演レスしてんじゃねぇ、低能。

292 ：食いだおれさん：2006/09/05(火) 11:54:10

山本マスカキ？
誰この人

293 ：食いだおれさん：2006/09/05(火) 13:02:49

そうだ！そのとおりだ！

294 ：食いだおれさん：2006/09/06(水) 00:56:27

>291

真性バカ

295 ：食いだおれさん：2006/09/06(水) 01:59:03

>>289-293

一人で下らん自演レスしてんじゃねぇ、低能。

296 ：食いだおれさん：2006/09/06(水) 10:42:06

味覚音痴の見栄っ張りの性悪

297 ：食いだおれさん：2006/09/06(水) 12:47:28

>>295
夜遅くまで大変ですね。マスヒロさんｗｗｗｗ
最近暇で、2ｃｈ巡回ですか？なんかネタ拾えました？ｗｗｗ

298 ：294：2006/09/06(水) 18:43:07

あっ！うさぎのウ○コ食ってしまいました！

299 ：食いだおれさん：2006/09/07(木) 01:44:44

糞

300 ：食いだおれさん：2006/09/07(木) 02:04:18

>>298
親がバカだと子もお前みたいになるんだな。南無。

301 ：食いだおれさん：2006/09/07(木) 21:55:17

天婦羅についてはかなりうるさいマスヒロさんにお聞きしたいのだけど、、
関西風天婦羅については、どういう見識をお持ちか
一言コメントをお願いしたい。

302 ：食いだおれさん：2006/09/07(木) 22:16:02

>>291＝>>298＝>>300
なんて痛い子。

303 ：食いだおれさん：2006/09/08(金) 10:26:23

益博先生は関東の人。
辛いうどん、ごま油の香りぷんぷんの天婦羅、真っ黒な汁のおでん。
蒸し上げた鰻の蒲焼、

そう言う世界の中で味覚を養った人。
いわば、濃い目のはっきりした味の世界。

そう言う人が西の味について所見を述べるのは無理があると思う。

304 ：食いだおれさん：2006/09/08(金) 11:10:59

あのな、関東じゃうどんななんか普段は食わないの。
病人食なんよ。時ソバが関西では時うどんになるんでわかるじゃろ？
生半可なこと言うと笑われるで、しかし。

305 ：食いだおれさん：2006/09/08(金) 11:14:04

あと、蒸し上げたってなんじゃらほい？
蒸し寿司じゃあるまいし。
蒸してから焼いた、ならわかるがな、しかし。
あと、ごまは庶民の天ぷら。それは否定しないが
かやの方が高級。マスヒロが下層民だからごましか
食ってないというならそれはそうかもしれんが
江戸前がごまとばかりは限らんで、しかし。
おでんはな、高橋オデン。マラ切られるで、しかし。

306 ：食いだおれさん：2006/09/08(金) 20:07:50

>>304-305
時代に追いつけない爺さんは２ｃｈなんかやるもんじゃない、
体に毒だぜｗ
あとな、>>303は恐らく関東人じゃない。
だからウナギを蒸すということに強いインパクトを感じた、
故に「焼き」が抜けた。
それだけのことに目くじら立てんないい年こいて。

307 ：食いだおれさん：2006/09/08(金) 22:17:26

＞３０５
団塊の世代は今すぐ全員死んでおくれ。
越前クラゲ以下だから。

308 ：食いだおれさん：2006/09/09(土) 03:38:02

>>303 はおそらく、Ｂ級しか食ったことのない関西人。関西出身者と
しては恥ずかしいね。まぁとりあえず、板違いだろう。ただし、マス
ヒロがわかってないのはそうなのだが。

309 ：食いだおれさん：2006/09/09(土) 22:14:45

>>308

答えはそれかよｗ、ガキに責任転嫁して
手前の正当化を図る・・・もう最低だな。

お前、死んだ方が世の為だよ、腐れ爺さん。

310 ：食いだおれさん：2006/09/10(日) 08:28:13

>>308は、マスヒロ自身じゃないか？

相手をＢ級と決め付けて、それから話を進める。

誠に品がないことこの上なし。

311 ：食いだおれさん：2006/09/10(日) 10:30:18

１９４８年生まれのマスヒロさんはもうすぐ還暦だね。
年相応にもっと上品になるか、潔く引退するか、どっちかにしてほしいね。

312 ：食いだおれさん：2006/09/11(月) 01:24:30

天婦羅の話が出たついでに、、

伝統を守り、今でもゴマ油100％で天婦羅を揚げている店が上野近辺にあると聞いたことがある。
なんと言う店でつか？
ますひろさん、教えて、、、

313 ：食いだおれさん：2006/09/11(月) 09:00:05

ゴマ油100％は恐らく戦後の発想で
けっして最上ではない。

押し付けがましい香味が嫌だ。

314 ：食いだおれさん：2006/09/11(月) 09:40:08

マスはＢグルですから。

315 ：食いだおれさん：2006/09/11(月) 09:59:18

ごま油にも様々な種類がある事をご存知ないのかしらん。

316 ：食いだおれさん：2006/09/11(月) 20:25:54

ゴマはゴマだボケ。

317 ：食いだおれさん：2006/09/11(月) 23:46:47

ごま油にも様々な種類がある事をご存知ないのかしらん。

318 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 01:37:06

上質のゴマ油で上手にカリリッと揚がった天ぷらの美味いのなんの！

319 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 11:12:15

上質を定義してみれ、ばか。

320 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 13:37:06

>>319
値段。うまいのは高ぇぞー！

321 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 17:21:25

まさか太白と純正があるのくらいは知らないわけではないだろう？

322 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 18:05:22

ばかか。そういうことを言ってるんじゃねえよ。
レベル低いな、人間の屑だな、321は。
死ねばいいのに。なんで生きてるんだろう。まったくムダ。
グレートムダ。

323 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 18:34:13

↑じゃあどういう事を云いたいのかしら？私に論理的に説明してみて下さい。
ちなみに貴方の好きな天麩羅屋の名を挙げてみなさいな。

324 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 19:01:06

お前は何様？　お前にあったレベルの話をしてやるよ。
お前のプロフィールと初体験を詳しく書いてみ？

325 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 19:20:35

と、マスヒロ本人が吼えております。

326 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 19:52:28

まさかここでマスヒロｖｓ友里がみられるとは・・・ｗ

327 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 21:18:21

マスヒロ得意のトンカツの話が出ていないような気がする。
トンカツは地域によって味や調理方法あまり差はないと思う。

あ、名古屋方面の味噌カツがあったか、、

マスヒロさんは、味噌カツは如何ですか？

328 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 01:58:54

>>323＝>>325

と、低能児がよだれたらしながら
呻いています。

329 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 11:25:12

>>324
じゃあどういう事を云いたいのかしら？私に論理的に説明してみて下さい。
ちなみに貴方の好きな天麩羅屋の名を挙げてみなさいな。
逃げないで早くしなさいな！ｗｗｗ　　　この負け犬ｗｗｗ

330 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 12:03:43

↑
あなたの処女膜はおいくら？
買ってあげてもよくってよｗ

331 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 15:39:31

と、下衆のマスヒロが吼えております。

332 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 22:26:52

↑お前が下種だｗ下衆。

333 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 22:46:10

マスはゲスなんじゃなくて借金まみれなだけ

334 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 23:23:42

>333

どうぞ、どうぞ、具体的におっしゃって下さい。
どうせ、お前が何も返答できないゴミだということは
了解してますので。

335 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 01:05:50

ほ～。言って良いのかな。
それとも、返し終わった？
まあ、家も建てたしねぇ。
はつねの亡くなったおばさんに「二度と来るな」と言われた話もして欲しい？

マス事務所の下っ端かな、書いてるの。
とりあえず、あのマズくなった夢×の海南チキンライスをもちあげるのはやめようね。

336 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 01:22:02

総意揃いましたね。では、333さん、どうぞ～

337 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 02:09:47

＞３３５
何、ごにょごにょ誤魔化してんだジジイ。

338 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 02:15:30

>336
無理無理ｗ

339 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 02:49:00

工作員湧いてんな

340 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 09:09:40

本人だろ。工作員雇う金が無い。
それか、飼い犬の料理人か？

341 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 09:35:17

本人ですが、どうかしましたか？

342 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 09:35:32

そもそも「工作員」というのは少なくとも
当該スレでは「反山本」の筈である。
大体嫌いなのに住んでるお前らがキモいし憐れ。

つまり、お前らが有資格者ということだ。
>>339-340

343 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 13:00:34

と、本人が吼えています。

344 ：食いだおれさん：2006/09/15(金) 10:01:40

お前、本人が書き込んでると少しでも思ってるのか？

345 ：食いだおれさん：2006/09/15(金) 11:17:47

山本マズヒロ参上！！

346 ：食いだおれさん：2006/09/15(金) 13:57:08

と、本人が吼えています。

347 ：食いだおれさん：2006/09/15(金) 22:40:43

>>346
こいつ、どん引きするアフォだな。
信じられんバカだｗ

348 ：食いだおれさん：2006/09/16(土) 01:07:07

劣等感の塊馬鹿ですものｗｗ

349 ：食いだおれさん：2006/09/16(土) 01:14:55

もういい、こんな下らんやり取りは。
本当に旨い店を模索するスレにした方が有益に決まってる。

で、

益博さんが外してるなら攻めればいい。
そういうスタンスが健全と思うが・・・、
誰か、益博グルメ情報を見聞した方いますか？

350 ：食いだおれさん：2006/09/16(土) 01:21:25

と、本人が吼えています。

351 ：食いだおれさん：2006/09/16(土) 01:28:05

↑意地張ってるバカ乙（＾＾）

352 ：食いだおれさん：2006/09/16(土) 13:44:49

>>327
味噌カツについては、できればスルーしたい話題だね。
僕のような関東人には異教徒の食べ物のコメントをしている時間がないんだよ。

353 ：食いだおれさん：2006/09/16(土) 17:34:02

てか、たこすけスレどこいった？

354 ：食いだおれさん：2006/09/17(日) 12:24:13

落ちたんじゃないの？

355 ：食いだおれさん：2006/09/17(日) 21:50:29

俺、渋谷→新橋のバスで隣同士になったことがある。
もちろん知らんぷりしてたけど、何というか
孤高的な孤独オーラが出ていた。
六本木プリンスの停留所でそそくさと降り、
小走りで走っていた後姿が今も脳裏に残る。

356 ：食いだおれさん：2006/09/17(日) 22:08:38

友里の最新ブログ見てみぃ。マズヒロの事書いてるぞ。

357 ：食いだおれさん：2006/09/17(日) 23:50:43

マズヒロ？
だからさｗ嫌いなら来るなよ、変質者。

358 ：食いだおれさん：2006/09/18(月) 10:31:28

友里の最新ブログ見てみぃ。マズヒロの事書いてるぞ。
山本不味博

359 ：食いだおれさん：2006/09/18(月) 23:46:28

↑朝鮮人は嫌だね、しつこくて。

360 ：食いだおれさん：2006/09/19(火) 09:38:38

マズヒロがチョンだろ？浅草辺りの部落だろ？

361 ：食いだおれさん：2006/09/19(火) 10:36:02

友里の最新ブログ見てみぃ。マズヒロの事書いてるぞ。
山本不味博

362 ：食いだおれさん：2006/09/19(火) 21:15:11

いつの間に演芸評論家から食べ物の評論家になったの？
テレビ演芸で横山やすしにボロカスに怒られてたの思い出しますよ。

363 ：食いだおれさん：2006/09/20(水) 00:10:24

>>360-362
あ～あ、ファビョリ始めやがったｗ

364 ：食いだおれさん：2006/09/20(水) 17:17:51

友里のブログが全てを物語っていますなあ～ｗｗ

365 ：食いだおれさん：2006/09/20(水) 17:48:49

たこすけはなにも語ってないよ。あ、騙ってはいるか。はは。

366 ：食いだおれさん：2006/09/20(水) 19:56:10

おまえマスヒロだったんだ？

367 ：食いだおれさん：2006/09/20(水) 23:01:16

tomosato
http://www.tomosato.net/blog/index.html

368 ：食いだおれさん：2006/09/20(水) 23:50:08

化調の使いすぎがわからないのか、マスヒロさん

369 ：食いだおれさん：2006/09/20(水) 23:53:26

不味博、大失態ｗｗｗ

370 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 01:12:46

>>364-369
すみません、ジョークはおろか
エスプリにもなってないのですが。

どう、反応して良いか判りません。

371 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 13:14:40

友里のブログが全てを物語っていますなあ～ｗｗ
まず見てから言え、低脳ｗ

372 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 13:16:05

「化調の使いすぎがわからないのか、マスヒロさん」
tomosato
http://www.tomosato.net/blog/index.html

373 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 13:28:49

そんなたこすけのアクセス数をあげて
かのやつを喜ばすようなことはできまへんなあ。
屑を嬉しがらせるだけでっしゃろ？

374 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 16:02:34

「化調の使いすぎがわからないのか、マスヒロさん」
tomosato
http://www.tomosato.net/blog/index.html

事実は事実ｗｗｗ

375 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 16:13:07

だから誘導するなっちゅうのや。塵が喜ぶだけや。

376 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 20:43:53

世の中には花鳥のわからん人がいることはよくわかった。
育ち悪いのか？
なにせわせ駄の２部やからな。

377 ：食いだおれさん：2006/09/22(金) 02:16:23

マス山本

378 ：食いだおれさん：2006/09/24(日) 11:04:34

今度の新刊はひどいな、題名も情けないが、内容もやたらヨイショの
文章ばかり、特に皇室ネタはちょっと？？？
「貧すれば鈍する」と言うけれど、かっての批評精神は消え失せたのか？

379 ：食いだおれさん：2006/09/24(日) 11:09:48

さっきから続いているこんな酷い目にあった的な書込み。
何処に行っても店員に舐められている粘着君を想像してﾜﾗﾀ。
自虐ネタにも程が有るw

380 ：食いだおれさん：2006/09/24(日) 12:25:00

>>371
低脳という日本語はありませんよ、低能さん。

381 ：食いだおれさん：2006/09/24(日) 15:10:28

誰かここで友里板立ててみて
一回やったけど即攻削除された

382 ：食いだおれさん：2006/09/24(日) 21:57:48

だからｗ

友里板とか関係ねぇしどーでもいいんだ、バカ！

383 ：食いだおれさん：2006/09/25(月) 09:40:43

本人降臨！

384 ：食いだおれさん：2006/09/25(月) 10:15:50

権威に弱い味覚音痴のヨイショ好きｗ

385 ：食いだおれさん：2006/09/26(火) 23:55:56

>>384
自己分析はいいよ、うざい。

386 ：食いだおれさん：2006/09/27(水) 12:53:54

社員乙

387 ：食いだおれさん：2006/09/27(水) 13:41:37

演芸評論で横山のやっさんにボコボコに叩かれて
クラシックの作曲家の違いもわからずに音楽評論やって読者にﾌﾟｷﾞｬｰと笑われて
たくましく生きてるねこのチョビヒゲ

388 ：食いだおれさん：2006/09/27(水) 14:21:22

「化調の使いすぎがわからないのか、権威に弱い味覚音痴のヨイショ好きの不味博さん」

389 ：食いだおれさん：2006/09/27(水) 14:40:20

同じことばっかり書いててもあかんのやでー。
ボインやでー。

390 ：食いだおれさん：2006/09/27(水) 16:33:49

それは可朝やでー。

391 ：食いだおれさん：2006/10/02(月) 22:24:36

さすが２文ｗｗ

392 ：食いだおれさん：2006/10/03(火) 12:00:51

化調の使い過ぎの塩ラーメンの「美味いのなんのって！！」

393 ：食いだおれさん：2006/10/05(木) 12:13:13

394 ：食いだおれさん：2006/10/05(木) 22:17:40

山本さんの奈良で食った蕎麦の感想、
最高だった。
「蕎麦湯のポタージュ！」と絶賛してたやつ。

蕎麦の食い方がまた何とも良い！
俺も江戸っ子で蕎麦食いだから、そそった。
ＧＪ！

395 ：食いだおれさん：2006/10/06(金) 00:55:28

化調の使い過ぎの塩ラーメンの「美味いのなんのって！！」

396 ：食いだおれさん：2006/10/06(金) 23:43:25

>>395
だからさ、チョン公は書き込むなよ。

397 ：食いだおれさん：2006/10/07(土) 09:46:01

ヤママスって在日なの？
最近ＴＶとかでてますか？

398 ：食いだおれさん：2006/10/07(土) 09:59:58

じゃ、自演ってことで

399 ：食いだおれさん：2006/10/07(土) 23:06:33

>>397
＞ヤママスって在日なの？

一体、何を受けてる？こ池沼きち君。

>>398
＞じゃ、自演ってことで

何がどうなって自演なんだ？
こ池沼たろう君。

400 ：食いだおれさん：2006/10/10(火) 22:09:18

すいません、
若干荒れ気味で期待はしてませんが、
山本さんが激賞してたたキス天が売りの
天ぷら屋さん、教えて下さい。

401 ：食いだおれさん：2006/10/10(火) 23:41:05

化調の使い過ぎの塩ラーメンの「美味いのなんのって！！」

402 ：炎の料理人　：2006/10/10(火) 23:42:19

能書きたれのエセグルメライター山本益博。

403 ：食いだおれさん：2006/10/10(火) 23:48:17

>>400
みかわ（茅場町）　じゃないの？

404 ：食いだおれさん：2006/10/11(水) 00:50:45

あ、そうかもです。
調べます、ｔｈｘ>>403

405 ：食いだおれさん：2006/10/11(水) 09:47:22

みかわのアナゴは臭いんだろ？

406 ：食いだおれさん：2006/10/11(水) 11:34:16

さあて今日も得意のヨイショ、ヨイショｗ
そうすれば美味いものにありつけるのだｗ

407 ：食いだおれさん：2006/10/11(水) 23:53:03

>405
お前の口臭と比べたら天国だろ。

408 ：食いだおれさん：2006/10/12(木) 11:06:47

マスは、見てるだけで臭ってくるよな。

409 ：食いだおれさん：2006/10/12(木) 18:36:57

「特別な客」と認められたら、しめたもの。
美味い物を特別に出してくれるぞ。
さあ、ヨイショ、ヨイショ、ヨイショ・・・・・・・・ｗ

410 ：食いだおれさん：2006/10/12(木) 22:48:30

>>408-409
そんなにマス好きなら（こきたきゃ）かいてろ、蛆虫。

411 ：食いだおれさん：2006/10/12(木) 23:55:50

大嫌い、蛆虫ｗ

412 ：食いだおれさん：2006/10/13(金) 10:16:36

蛆マス

413 ：食いだおれさん：2006/10/15(日) 23:22:24

ﾂﾏﾗｿ

414 ：食いだおれさん：2006/10/19(木) 10:33:45

「特別な客」と認められたら、しめたもの。
美味い物を特別に出してくれるぞ。
さあ、ヨイショ、ヨイショ、ヨイショ・・・・・・・・ｗ

415 ：食いだおれさん：2006/10/20(金) 11:11:48

化調の使い過ぎの塩ラーメンの「美味いのなんのって！！」

416 ：食いだおれさん：2006/10/23(月) 23:08:22

シイタケそばのシイタケに化学調味料を使い過ぎているのに全く気付かず「うまいのなんのって！」

417 ：食いだおれさん：2006/10/24(火) 00:51:09

シイタケられているからだろ。ちゃんちゃん。たこすけにでも
食われてしまえ。

418 ：食いだおれさん：2006/10/24(火) 00:58:09

化調の使い過ぎの塩ラーメンの「美味いのなんのって！！」

419 ：食いだおれさん：2006/10/24(火) 01:10:13

おいおい…ところで食材は産地どこだい？ξhttp://blog.m.livedoor.jp/safe_food_of_asia/c.cgi?sss=stseugroodevil&id=50010839

420 ：食いだおれさん：2006/10/25(水) 01:08:09

つまんねぇよ、腐れ書き込みした>>418
掃き溜め野郎が>>419。

421 ：食いだおれさん：2006/10/25(水) 13:46:27

田原総一朗にしてもこの人にしても
なんでこの歳になってまで学歴云々言う馬鹿がいるんだろう…
理解に苦しむ

422 ：食いだおれさん：2006/10/25(水) 15:05:58

>>420
ジャンルが違う人だが、
東大卒であることを隠している評論家がいる。
「東大」って分かると、みんな身構えちゃうからだろうな…。

423 ：食いだおれさん：2006/10/25(水) 16:29:38

俳優でも成田三樹夫も東大中退とか言ってたけど死んだら卒業してたとか・・・
二文のくせにうるさいよな。まさに見たまんまのヤツ

424 ：食いだおれさん：2006/10/25(水) 16:43:40

ネットウオッチ板に移動してください。

425 ：食いだおれさん：2006/10/27(金) 13:56:03

山本氏の才能に嫉妬してるゴミライター必死ですなw

426 ：食いだおれさん：2006/10/27(金) 14:16:31

スレを削除しろよ。インチキ削除人。
たこすけの時だけ必死になるんじゃねえよ、
てめえはオカシイんだよ、松前漬け奴。

427 ：食いだおれさん：2006/10/27(金) 18:19:02

化調の使い過ぎに全く気付かず、塩ラーメンの「美味いのなんのって！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙマズヒロｗ

428 ：食いだおれさん：2006/10/27(金) 22:02:48

>>426-427

祖国へ帰れ、チョン。

429 ：食いだおれさん：2006/10/27(金) 23:34:09

430 ：食いだおれさん：2006/10/28(土) 00:24:46

コピペしか出来ないのね。あ、そう。

431 ：食いだおれさん：2006/10/28(土) 15:49:03

432 ：食いだおれさん：2006/10/28(土) 17:45:45

>>431
そんな山本先生の数少ないオススメラーメン店
「丸福＠荻窪」→閉店→武蔵境の住宅街で細々再開
「かぎや＠吉祥寺」→違法駐車取り締まり強化で閉店

で、来週から、土曜の17:30-17:45、ＴＢＳラジオに出演されますよ。

433 ：食いだおれさん：2006/11/06(月) 04:36:11

イチローウォッチャー（笑）

434 ：食いだおれさん：2006/11/08(水) 15:25:08

435 ：食いだおれさん：2006/11/09(木) 14:31:35

変な店を、ほめないでヨ。

436 ：食いだおれさん：2006/11/10(金) 11:41:20

お金くれれば褒めるよ。仕事だから。

437 ：食いだおれさん：2006/11/10(金) 16:26:16

褒ちぎれば、特別に美味いものにありつけるからねｗｗｗ
それが私の生きがいｗｗｗ

438 ：食いだおれさん：2006/11/11(土) 11:02:06

味覚音痴

439 ：食いだおれさん：2006/11/12(日) 01:51:13

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい

440 ：食いだおれさん：2006/11/12(日) 13:45:26

山本マスヒロ先生は東京出身？
だとすれば、あの砂糖が一杯入った卵焼きが好きなんだろうな。
味覚のレベルが大体わかる。

441 ：食いだおれさん：2006/11/13(月) 11:46:12

さすが２文ｗｗ

442 ：食いだおれさん：2006/11/15(水) 02:39:45

>>434

「使い過ぎ」の定義は？

具体的な使用量、濃度は？

443 ：食いだおれさん：2006/11/15(水) 12:11:14

>>442
マスヒロが気が付かない程度。これが一般人に取っての使いすぎ。

444 ：食いだおれさん：2006/11/16(木) 01:40:16

山本さん、最近見ないなぁ。彼のグルメレポ
が最高なのに。

445 ：食いだおれさん：2006/11/16(木) 18:03:29

446 ：食いだおれさん：2006/11/17(金) 09:19:39

ホント嫌な奴だなぁ、お前

447 ：食いだおれさん：2006/11/17(金) 09:23:05

ホント嫌な奴だなぁ。マスヒロ。

448 ：食いだおれさん：2006/11/17(金) 10:26:01

別にイヤじゃないが、コピペはうざい

449 ：食いだおれさん：2006/11/17(金) 15:24:08

少なくとも「賢人」はないわなぁ・・・

450 ：食いだおれさん：2006/11/21(火) 17:45:32

小賢しくても賢くは無いよな。

451 ：食いだおれさん：2006/11/21(火) 17:48:35

さすが２文ｗｗ

452 ：食いだおれさん：2006/11/22(水) 10:37:08

2文と言わない所が、また小賢しい。

453 ：食いだおれさん：2006/11/22(水) 23:47:37

お前らバカか？

454 ：食いだおれさん：2006/11/24(金) 14:57:38

マスヒロほどバカじゃ無いだろ。

455 ：食いだおれさん：2006/11/26(日) 23:27:16

うるせえ、バカ！

456 ：食いだおれさん：2006/11/27(月) 17:49:16

本人降臨

457 ：食いだおれさん：2006/11/27(月) 22:58:26

本人降臨？（ｗリアルバカかガキだな（笑）

458 ：食いだおれさん：2006/11/28(火) 18:36:42

本人が暴れてるよｗｗｗｗ

459 ：食いだおれさん：2006/11/29(水) 15:26:40

460 ：食いだおれさん：2006/12/01(金) 11:27:27

米沢の焼肉屋行ったとき聞いた話、山本某氏いわく「この店本に書いてもいいんだけど少しお金がかかります。」との事、二度と来るなって言ってました。どこの店言っても同じようなことやってんじゃないの。

461 ：食いだおれさん：2006/12/01(金) 14:16:00

フランス料理店で、本出すと掲載店にかなりの部数を売りつけに行く、
とよく聞いたものだ。断った店は次から載らなかったらしい。

462 ：食いだおれさん：2006/12/01(金) 21:24:10

オール読物の変質者　鶏肉腹さんが、このお方を尊敬しているそうだ。

463 ：食いだおれさん：2006/12/02(土) 23:09:44

ここ値段の割りにちんぽ。まんこだね。

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

464 ：食いだおれさん：2006/12/03(日) 23:20:12

465 ：食いだおれさん：2006/12/04(月) 23:12:59

アフォ

466 ：食いだおれさん：2006/12/15(金) 00:22:36

山本さんのグルメ記でおすすめあったら教えて下さい。
できれば理由も。m（_ _）m

467 ：食いだおれさん：2006/12/15(金) 10:43:47

468 ：食いだおれさん：2006/12/15(金) 13:45:30

たこすけは自分のｂｌｏｇだけに書いていれば良いんだよ

469 ：食いだおれさん：2006/12/16(土) 11:34:21

褒めちぎれば、特別に美味いものにありつけるからねｗｗｗ
それが私の生きがいｗｗｗ

470 ：食いだおれさん：2006/12/16(土) 13:17:10

だからたこすけうざいってｗ

471 ：食いだおれさん：2006/12/16(土) 14:30:08

ネタはたこすけからですか・・・・。
批評家はクズには変わり無いけど。

472 ：食いだおれさん：2006/12/20(水) 11:45:06

473 ：食いだおれさん：2006/12/24(日) 15:13:18

化調の使い過ぎに全く気付かず、「シイタケソバの美味いのなんのって！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙマズヒロｗ

474 ：食いだおれさん：2006/12/25(月) 09:12:34

マスヒロが褒めちゃうもんだから
天狗になってしまった若造の店って沢山あるね。

でも、馬鹿が行って、マスヒロと同じ褒め方をして
ゴマするもんだから、ますます天狗w

475 ：酒でGO!：2006/12/25(月) 19:12:15

酔っ払いの道場と勝負すれば？

476 ：食いだおれさん：2006/12/25(月) 21:10:11

>>432
丸福って荻窪からなくなったんだ。
ヒゲは昔から日本一のラーメンと言ってたけど、
それじゃあと言うんで食いに行って「・・・」
好みは人それぞれというが、あれじゃあな。もう十年以上前の話。
それ以来あのヒゲ面を信用したことはありません。あ、これはＢ級の話か。

でもあの店は堂々と赤い缶から例の白い粉を丼にスプーン山盛りブチ込んでたから
「気づかなかった」わけではないんだろうな。

477 ：食いだおれさん：2006/12/25(月) 22:08:25

>>476

まだあるよ。青梅街道沿いの「丸福」がなくなっただけ。もう一軒の店はまだある

478 ：食いだおれさん：2006/12/26(火) 01:10:40

479 ：荻窪の住人：2006/12/26(火) 12:24:17

春木やも一緒
山盛り、化調、スープは蛇口をひねり、化調山盛り
これ、荻窪の常識

480 ：食いだおれさん：2006/12/26(火) 18:56:49

春木屋はまだ許せるかな。でもラーメンにしちゃ高いね

>>477
なるほど。ということで検索したら何かいろいろあって移転したようですね。

481 ：食いだおれさん：2006/12/27(水) 17:42:29

ますひろを擁護するわけではないが、
３０年前の丸福は本当においしかった。

お店出てしばらくすると　また入りたくなる。ますひろの受け売りだが、
そのとおりなのだ。　オジサンより

482 ：おじさん：2006/12/27(水) 17:56:15

３０年はいいすぎ。というか、そのころの店知らない。
初めていったのが２５年前。
味のグランプリ読んで行ったのだが、「何がうまいのかわからん」状態。

下宿が近いので　その後何回か行ったら　とりつかれてしまった。
ところが　５年１０年たつうちに・・たまの東京出張のおりに寄ると
なんか魅力ないなあ・・と思い始めた。
自分の舌にはまったく自信がないので？？？な感想しかもてない状態。

そのうちに恨みシュランみたいにたたかれ始めた。

483 ：食いだおれさん：2006/12/28(木) 20:48:24

どこで何言ってもいいけど、京都だけはくんな。

どエミシ！

484 ：食いだおれさん：2006/12/28(木) 22:43:27

485 ：食いだおれさん：2007/01/03(水) 09:12:13

486 ：食いだおれさん：2007/01/04(木) 00:53:09

化調たっぷりのラーメンが美味いのなんのって！！
でも本ワサビには異常にうるさいの、私は。　　　　　マズヒロ

487 ：食いだおれさん：2007/01/04(木) 10:13:27

>>482
俺と同じだ。25年前味のグランプリ読んで行って、なんだこりゃ。
俺はそれ以来一度も行ってない。

488 ：食いだおれさん：2007/01/05(金) 11:52:45

大量の化学調味料が大好きなのさ、奴はｗ

489 ：食いだおれさん：2007/01/05(金) 14:35:16

この人もとは色物評論やってた人ですよね、ブームに乗ろうとグルメ評論家になった人。

490 ：食いだおれさん：2007/01/22(月) 06:53:06

化学調味料を使っていても、旨けりゃいいけど？

491 ：食いだおれさん：2007/01/22(月) 11:44:46

まあ大量に使っててもわからない舌って事だ。

492 ：食いだおれさん：2007/01/22(月) 12:02:37

すごいなここ。旨いもの食って金儲けしている人間に対しての嫉妬が…

493 ：食いだおれさん：2007/01/22(月) 12:04:16

大量の化学調味料が大好きなのさ、奴はｗ

494 ：食いだおれさん：2007/01/23(火) 00:18:40

化学調味料を入れれば何でも旨くなるなら、
料理って簡単だなあ。自分で作ってみ？

いままで化学調味料を入れて、舌が痺れるなんて
言い出したのはアメリカ人だけだ。
すばらしい舌だな。

495 ：食いだおれさん：2007/01/23(火) 09:09:58

>>494
鈍感マス乙！
その辺のカップウドンでも食べて見ろよ。痺れるから。
オマエのガキの頃の贅沢は、醤油に味の素入れる事か？

496 ：食いだおれさん：2007/01/23(火) 10:17:51

化調たっぷりのラーメンが美味いのなんのって！！
でも本ワサビには異常にうるさいの、私は。　　　　　マズヒロ

497 ：食いだおれさん：2007/02/09(金) 18:29:20

なんで札幌に2年いたことを執拗に書いてるのかと不思議だったが
親が夜逃げしたのか

498 ：食いだおれさん：2007/03/02(金) 22:34:35

料理評論する前におまえがつくってみろってんだ。フン！

499 ：食いだおれさん：2007/03/08(木) 21:03:55

何年か前に料理番組で、とんかつをあげてたが、
コメントで「普通ですね」言われてたが

500 ：食いだおれさん：2007/03/12(月) 16:13:00

そういえば七賢人降ろされたね。

501 ：ウンチ：2007/03/12(月) 20:34:20

何年か前TV生中継で、江戸前の穴子は美味いと仰った、板さん今日のは茨城沖です、とボソっと言った

502 ：食いだおれさん：2007/03/13(火) 09:38:49

味覚障害者ですから

503 ：食いだおれさん：2007/03/13(火) 18:47:34

ヨイショしてナンボの人ですから

504 ：食いだおれさん：2007/03/13(火) 21:40:17

下戸を隠してましたな、
仏の飯屋で飲み物を訊ねられ「みっ水ください」…

505 ：食いだおれさん：2007/03/19(月) 01:02:18

これだけアンチがいるっていうことは、まだまだ活躍は続くな。

506 ：食いだおれさん：2007/03/19(月) 22:08:04

話題にもされなくなった評論家っているかな。まあ、いるよね。

507 ：食いだおれさん：2007/04/16(月) 08:49:46

下戸だから酒に関して一切かたらないんだ。だからやたら食うのが早いし、ドンブリばっか食べるんだ。

508 ：食いだおれさん：2007/04/16(月) 11:37:31

この人は自分が育った地域の味しか理解できない男
他所の味には否定的な心の狭い(というかレパートリーの狭い）エセ評論家

509 ：食いだおれさん：2007/05/02(水) 19:26:58

>>495

君、病気だよ。一度、医者に診てもらった方がいい。
ついでに、化学調味料による痺れについても、自分で
調べてみたら？

510 ：食いだおれさん：2007/06/08(金) 17:56:14

彦麻呂と対談させて見たい。

恐らく全くかみ合わないと思う。

たぶん喧嘩になるのではないかと思う。

511 ：食いだおれさん：2007/06/08(金) 18:19:11

料理の化学調味料で舌が痺れるなんてあり得ない。
グルメ漫画の受け売りだね。
こんなこと書くとチャイニーズなんたらとか持ち出してくるのかなwww

512 ：食いだおれさん：2007/06/09(土) 09:00:05

味の素は、その名のとおり、うまみの素を抽出してる
だから誰が作っても、うまく感じるような料理ができる魔法の粉末なんだ
これ、料理へたな、オレの実感

513 ：食いだおれさん：2007/06/09(土) 09:04:04

それは昆布やグルタミンとか植物性のアミノ酸の味が美味しいと感じる人に
だけ当てはまる。

514 ：食いだおれさん：2007/06/09(土) 09:19:03

マスヒロ食べかたが汚いよ。そんだけ。

515 ：食いだおれさん：2007/06/09(土) 10:34:49

化調たっぷりのラーメンが美味いのなんのって！！
でも本ワサビには異常にうるさいの、私は。　　　　　マズヒロ

516 ：食いだおれさん：2007/06/09(土) 10:36:17

貧乏人が金持ちのふりをしても貧乏人。
貧しい感性は豊かにはならない。貧しいままなのです。
味覚も同じです。
幼少から貧しい食事をしてる方は成人してから味覚が豊かにはなりま
せん。長い時間をかけた積み重ねです。　

517 ：食いだおれさん：2007/06/21(木) 20:51:48

>>510
草加と統一じゃ噛み合わないな

[藤沢]ジャンゴが一番上手い part2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1179590756/

7 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：2007/05/21(月) 08:58:37
藤沢の恥部ジャンゴが細々と営業を続けるかぎり、
カレー板の恥部ジャンゴスレも脈々と続くわけだ。

もう潰れていいよ、ジャンゴ。

どうでもいいけど、
この店の裏手には統一教会の喫茶店があったな……

228 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：2007/06/17(日) 16:12:19
裏の喫茶店は某有名グルメ評論家の弟が経営しています。
メニューにメッコールもありますよ。
ジャンゴの店主とは何の関係もありません。

グルメ評論家のページ
http://ime.nu/masuhirojapan.hp.infoseek.co.jp/

518 ：食いだおれさん：2007/06/23(土) 12:09:55

>>1最近テレビで見ないね

519 ：食いだおれさん：2007/07/05(木) 18:20:52

マスヒロさんが下戸ってネタでしょ？ｗ

520 ：食いだおれさん：2007/07/07(土) 16:15:56

>519
業界では有名ですよ。

521 ：食いだおれさん：2007/07/09(月) 06:14:07

益博は昔から食い意地が汚い

口に入れたもの吹き出したりはしょっちゅう・・・・・・

522 ：食いだおれさん：2007/07/11(水) 14:14:18

マスヒロ取材に行った店あとで行ってみると大概、いやな奴って店の人が
云ってるのはなぜか？　

523 ：食いだおれさん：2007/07/11(水) 14:28:20

ま、いまいちと言われてうれしい人はいないだろうね。

524 ：食いだおれさん：2007/07/11(水) 18:53:58

化調たっぷりのラーメンが美味いのなんのって！！
でも本ワサビには異常にうるさいの、私は。　　　　　マズヒロ

525 ：食いだおれさん：2007/07/13(金) 01:54:29

はあ？壺売りつけるぞ

526 ：食いだおれさん：2007/09/08(土) 13:43:36

服部先生も大ピンチ

527 ：食いだおれさん：2007/10/06(土) 07:43:20

はいはい

528 ：食いだおれさん：2007/11/02(金) 14:03:39

この人、最近は連載持ってんの?

529 ：食いだおれさん：2007/11/02(金) 15:02:40

なんかものすごく安っぽい雑誌に日記書いてるよね

530 ：食いだおれさん：2007/11/16(金) 20:29:24

ミシュランの星の予想してるが、
ミシュラン、店、両方とも迷惑してるだろうなー！

とれなきゃ益に責められ、取れたら取れたで、
”でしょー。”
とか偉そうに言われるし。

評論家は3日やったら辞められないって！

531 ：食いだおれさん：2007/11/19(月) 22:26:41

07年11月19日放送 NHKラジオラジオ深夜便
▽ニュース▽列島インタビュー「日本のグルメ新時代」食文化評論家　山本益博

http://www10.axfc.net/uploader/12/

[O_32280.mp3] 07年11月19日放送 NHKラジオラジオ深夜便（一部） 56100 2007年11/19(月)07:39

keyword: sage

532 ：食いだおれさん：2007/11/20(火) 06:23:32

>>531
サンクス。
こいつ、声だけでもムカつくな。（笑）
なんなんだろう、このウザさは・・・・・

533 ：食いだおれさん：2007/11/20(火) 08:16:22

次郎と一緒に写ってたな。
ミシュランもこんなのと関わってるようじゃ権威はつかないよ。

なんせ益すがほとんどの日本人に嫌われているという事実を知らないんだから。

534 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 03:08:35

顔に生気がない。生きているのにまるで死人のようだ。こういう人に食を語られてもねぇ。ちゃんとメシ食ってるのかねコイツ。

535 ：評論家は四んでくれ：2007/11/21(水) 04:32:41

評論家なんてしょせん口先人間。
監督はおろかコーチ経験もない江川すぐる、掛布まさゆきも同等

536 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 11:43:25

あのチビヒゲは、心底劣等感人間だから、
世評言われるところの”名人”には無批判でべったり。次郎とかね。

落語→B級グルメと、評論家の少ない隙間狙いが当たって世に出たが、
クラッシックとか、本格グルメの領域となると力量のなさがありあり。
目の前にある料理に向かうでもなく、料理人の苦労譚聞き語りをもっぱらとしている。
自分で作れもしなければ、材料の目利きも出来ない。
出される一皿しかみえず、コース全体として捉えることは苦手だから鮨なんかをもてはやす。
酒にいたってはトンチンカンの一言だし。お茶はもとより水菓子にも言及できない。

537 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 13:20:22

>>536
禿同

538 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 16:53:40

最近、酒が飲めないのがばれて、評論家としてヤバいと思ったのか、
コラムにビールが美味しいのなんの、なんて無理して書いてる。

ビールに失礼だろ！
ワインも飲めずに料理語るな。
奈良漬けなら大丈夫なのか？

539 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 17:13:31

今、した働きの配下はどれくらいいるの？
けっこう独立されちゃって困ってない？

540 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 17:25:08

すきやばし次郎、美味しいけどあの店舗と接客で？
と思ったので友達のアメリカ人に英語で予約してもらいました。
なんと「アイ　キャン　ノー　イングリッシュ」と言われたそうです。
日本人の友人にミシュランに載ってたと聞いて電話していると
ゆっくり話したそうですが「ジャパニーズ　オンリー」という
応答だったっそうです。
大丈夫か？ミシュラン！

541 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 17:39:42

マズヒロｗｗ

542 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 20:52:29

>>536がどれほどの人物か知りたいね

543 ：食いだおれさん：2007/11/21(水) 21:29:17

536は見田さんです。

544 ：K++：2007/11/21(水) 21:42:18

>542
とりあえずエンゲル係数は高いよ。ｗ
毎年のヨーロッパ旅行のために脚を鍛えようと車を手放し、せっせと歩くことで、
コレステロールも尿酸値も肝臓も正常。食べる割には体重はままだと自分には優しく。
昔から、ハムとソーセージは自分で作るのを楽しみとしている。生ハムは420日熟成にやっと成功。
最近は２週間に一度、築地場内で寿司ネタを買い求め、友人達とみようみまねで遊ぶ。
食い意地が張っているようで、ガキの頃から牡蠣の殻剥きでは負けたことがない。
自分用の殻剥きの道具を作って持っている。ま、これは禁じ手かな。
チュニジア大使館の一等参事官が持ってきた白ワインが、昆布の森の生牡蠣に合うと知った。
友人も私もこの冬は、チュニジアワインにはまるだろう。
場内のお茶屋・三久で、ミシュランガイドブック関係者と思しきフランス人に会った。

次郎には自腹で一回行って一発で懲りたが、断れない仕事の付き合いでその後２回行った。
(江戸っ子気質の義父は一度で喧嘩して出てきたというが)
毀誉褒貶の激しい次郎への評価と、ミシュランの三ツ星に値するかいなや、はたまた
山本何がしの関与がありやなしやはともかくとして、
店の入り口通路に蔓延するカレーの安っぽい匂いには、誰しもが幻滅だろうよ。

545 ：食いだおれさん：2007/11/22(木) 00:38:11

マスヒロは日本の格をさげたな。

546 ：食いだおれさん：2007/11/22(木) 00:45:27

>>536
世に出た（出版社紹介された）のは妻のおかげだろ。
その妻と離婚したんだから料理文筆業からは引退するのが漢。

547 ：食いだおれさん：2007/11/22(木) 05:00:49

>>542
益博、本人降臨！

548 ：食いだおれさん：2007/11/24(土) 15:18:17

ミシュラン関係で、テレビに出まくり、旨いのなんの！

549 ：食いだおれさん：2007/11/27(火) 14:38:40

山本益博って札幌東高校から早稲田大学第二文学部。
北海道から東京へ下宿だから金が無いわけじゃなくて、
単に成績が悪かったから夜学だったの？

550 ：食いだおれさん：2007/11/27(火) 14:51:27

あのヒゲはウケねらいとばかり思ってたが、
先日、蝶ネクタイをつけて小野二郎と会見してるのを見て
こいつはどうやら本気らしい、ということに気づいた。
オペラと高級フレンチが似合うダンディを自負してるんだろう。

551 ：食いだおれさん：2007/11/28(水) 00:47:36

下戸二人で並んでか？

552 ：食いだおれさん：2007/11/28(水) 20:41:13

>>551
二郎さんも下戸なの？

553 ：食いだおれさん：2007/11/28(水) 21:17:50

だから酒飲む客を鬱陶しがるんじゃないの？

554 ：食いだおれさん：2007/11/28(水) 21:20:44

益博は二郎をロブション連れていって誕生日を祝ってたぞｗ

555 ：食いだおれさん：2007/11/29(木) 18:08:35

>>549
実は桑園予備校(後の札幌予備学院→今の河合塾札幌校)で1浪しているから
後者だったと思う。貧乏だったのも確からしいけど、団塊の学生時代なら
貧乏なのは珍しくないと思うし。

556 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 10:56:33

トラックバック
★★★　すきや橋次郎　★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1195633363/

557 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 12:43:15

酒飲まないから味がわかるんじゃね

558 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 15:12:30

酒飲めないから、酒飲めないって言えばいいのに
うそをつくから馬鹿なんだよ
ワインに対するコンプレックスはすごいよね
まぁ、次郎を持ち上げるのわかるよね
酒嫌いっていう共通項があるからねw

559 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 15:28:16

>>555
げー、すげー詳しい人が現われた。
山本氏の学歴は、
浅草の小学校→札幌の中学校→札幌東高校→桑園予備校→早稲田大学第二文学部
ということか。

>桑園予備校(後の札幌予備学院
桑園予備校と札幌予備学院は場所は近いけど別法人だよ。
当時札幌ではソーエンかサツヨビかしか選択肢がなかった。

560 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 15:39:30

演芸評論家wがなぜ、外食板に？

561 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 15:49:34

店をヨイショ、ヨイショすれば他人より旨い物にありつけて特別扱いされるからねｗｗ
ヨイショが得意なんですよ。私はｗｗ

562 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 18:07:18

>>559
本人いわく、札幌東高校の2.3年→桑園予備校→2文　だったと思う
つまり、本人が17かそこらのときに、親が東京でラーメン屋をしくじったんだろう

563 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 18:13:48

逆境をバネにして舌を鍛えたんだね。偉いよなあ。

564 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 19:49:53

あのB級グルメに特化した舌は
ラーメン屋の親父の遺伝子の賜物だったんだ

565 ：食いだおれさん：2007/12/03(月) 23:21:55

彼のお気に入りのカレー屋はカーマとかスパイスとか
常人には塩辛すぎてとても旨いとは思えない店

566 ：食いだおれさん：2007/12/04(火) 02:54:18

>>565
次郎も酸っぱすぎだし、所詮はカッペということでは？

567 ：食いだおれさん：2007/12/04(火) 08:55:04

私がちょび髭なのは、店主に顔を覚えてもらうためです。
予約も「料理評論家の山本益博です」ってきちんと名乗り
ます。

ここまでになるには、元の妻にはお世話になりました。
ロブションは親友です、小野二郎はパシリですけどw

568 ：食いだおれさん：2007/12/05(水) 10:15:19

>>564ラーメン屋の親父の遺伝子の賜物

「瞬殺された」ラーメン屋の遺伝子・・・ね。

569 ：食いだおれさん：2007/12/07(金) 03:38:35

料理評論家ｗ
下町出身をかなりアピールしてるが北海道育ちか。
フランス語もできないくせにフランス料理専門家気どりだし
コンプレックスの塊みたいな男だな。

570 ：食いだおれさん：2007/12/07(金) 03:50:54

<<531
結局こいつは自分が店でいかに特別扱いされてるかを自慢したいのか。

571 ：食いだおれさん：2007/12/07(金) 22:02:00

東京は旨い高級店もあるが一般人の食べ物はかなり不味い
貧乏な時代を北海道ですごしたことで
舌が劣化せずに済んだのではないか

572 ：食いだおれさん：2007/12/08(土) 00:30:29

>>571
東京に来たことがないとしか思えない発言だ

573 ：食いだおれさん：2007/12/08(土) 21:16:29

>>572
同意！

574 ：食いだおれさん：2007/12/08(土) 22:38:23

氏は、いかにも外国のレストランで丁々発止のやり取りをしたかに吹聴しているが、
全くの妄想。メニューすら読めない。
氏は日本酒もワインもダメ。それも周知。さらに氏は、
とことんパンがダメ。勉強してないから分からないというよりも、
最初から全く受け付けないかのようだ。もちろんチーズもダメ。
いわゆる、飯足つきの海外出張でも日本料理屋しか行かず、
行けば愛想を振りまく癖して、帰国後は一転、
海外の日本料理屋はおかしいと言いまくるタイプなのだ。
海外旅行に持っていくべき炊飯器、インスタント味噌汁はどれか、
などというエッセイが出れば、正直者と認めてあげようが、無理だろう。
もともとコメに詳しいかというと、ごく常識程度。醤油にも無頓着。
化学調味料にからっきし弱いのだから。

どれだけ畑違いに口を挟もうと、氏の守備範囲はきわめて狭いのだ。
下町風の、下世話などんぶり、ソバもの、洋食モノ以外は口をつぐんでいれば、
便利な埋め草雑文書きとして、氏に仕事を頼みに来る田舎出の編集者もいるだろう。
ところが氏の著述は、自分が東京から疎外された劣等感を回復しようと、
氏が東京より勝ると思いたい”江戸”とやらを持ち出して、挽回しようと懸命だ。
そのまま東京で育っていれば、ごくごく当たり前のように演芸に接し、
親に連れられて食べたもの一つ一つが氏にとっては、
どれだけ虚勢を張ってでも取り戻したいmissing partsなのである。

氏は、自分が持ち上げる”名人”に、幻の父を見たいのではないか？
ところが、彼と彼によいしょされる店や名人にも、
氏とさして変わらない出自の危うさとインチキ臭さがありありであって、
成り上がりの田舎モノ同士のハッタリの共謀性が明らかだ。

575 ：食いだおれさん：2007/12/09(日) 11:42:25

571だけど、
生まれは北海道でずっと東京に住んでいるよ。

東京の料理の味付けは醤油ドバドバ砂糖ドッサリの田舎臭い味付け。
食材の微妙な旨さを大量の砂糖と醤油で台なしにしてしまう。
東京の和菓子を土産に買うと甘過ぎると言われる。
田舎の人の好む甘いだけのお菓子なんだよ。

何でも東京が一番で東京以外のものはダメと考えるのが、
東京生まれで東京から出たことのない人たち。
たしかに旨い食材も東京に集まるんだけど、
そういうのは超高級店に行かないとだめで、
一般庶民の口には入らない。

576 ：食いだおれさん：2007/12/09(日) 18:03:46

>>575
東京に来たことがないとしか思えない発言だ

577 ：食いだおれさん：2007/12/09(日) 21:26:50

>>574
それじゃー、洋食、丼、そばが、あんまりにかわいそってもんですぜ！
江戸っ子はあんなヤツに味が分かる分けないって思ってる。
あいつあー、浅草の店ばっかりよいしょしてやがるが、それは
ある、後ろめたさがあるだけからだ。
浅草のみせはほとんどお上さん用。

もちろん、鷹匠＠や、天＠など、隠れた超一流店もありますが。

578 ：食いだおれさん：2007/12/11(火) 01:44:19

北海道をバカにしてるのはマスヒロ先生だよ。
胸を張って出自をアピールすりゃいいのに。

579 ：食いだおれさん：2007/12/11(火) 01:58:57

>>575
俺は北海道に18年、神奈川に13年住んでるけど
この前北海道に帰って思った。
東京の味付けも関西(京料理とか)から見れば甘くて醤油くさくて下品なのかも知れんが
北海道の人も東京以上に甘いものを好む。飲みもののソフトカツゲンとか北海道限定のキリンガラナとか
FIREミルクコーヒーなんかは、西日本の人から見たら甘くて飲めないだろう。

580 ：食いだおれさん：2007/12/11(火) 06:55:14

ジャガー乗り

581 ：食いだおれさん：2007/12/11(火) 19:28:51

北海道の人って、納豆に砂糖かけない？
最初はゲーッ！って思ったけど、
考えてみりゃ、納豆のたれって砂糖かなり入ってるもんね。
そしてタイの人ってラーメンに砂糖大匙３杯ぐらい入れるよね。
もう砂糖納豆見ちゃったから、驚かなかったよ。

ごめん大先生の話に戻ろう。

582 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 00:14:21

グルメジャーナリズムでは日本はおそろしく貧しい国だな。
ていうか、昔のほうが味覚、教養、文才がそろった人がいた。
マスヒロ大先生より辻静男のほうがまだおもしろい。
うまいもん食いすぎると早死にするのか？

583 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 09:32:45

チンチン山本マスかき

今日も沢山カルピスだしました

584 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 16:25:59

>>552
飲まない（or飲めない）そうだよ。

585 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 20:45:23

>>582
辻さんは評論だけでなく、フランスに学校つくるなどしてるしね。
マスも得意の寄席でも作ってみれば。
それなら認められるかも？

586 ：土井：2007/12/12(水) 21:19:16

辻が出てくれば服部も語ってほしいな

587 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 21:36:24

辻はただ働きでフランス人に媚を売って
若い日本の料理人を売った男だよ。
研修という名目のね。ちっとも偉い奴じゃない。

588 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 21:51:21

おいおい。辻さんがいなくて今のフランス料理は語れないだろ。
若い日本の料理人を売ったというが、売られたという意識を持っている料理人はいるのかね？
ただ働きとかいうが、あの時代はただでも本場の技術が欲しかった時代だ。
そしてオマエが偉そうに辻さんを語れるのかね。
どれほどの経験をお持ちよ？

589 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 22:13:01

>>581
げー何だよ、それ。
うちは代々札幌に住んでるけど聞いたことないぞ。
と思ってぐぐったら、新潟の習慣らしいね。
北海道は新潟出身者が二位か三位と多い。
新潟から北海道に入植した人たちが広めたのか。
でもそれを受け入れる人たちが居たとも言えるね。
旭川とか帯広とかは味が濃そう。

でもうちはトマトには砂糖を付ける。

まあ北海道と一口に言っても場所によって結構味付けは違う。
妻は大阪生まれで実家で料理を作ることがあるけど、
母は丁度いい味付けと言っていた。
妻に言わせると北海道のほうが薄味なのだそうだ。
というか、関西ほど出汁を強くとらない。
なので東京に来たころは外食の料理がやたら塩辛くて、
味付けを間違えたと思って店の人に親切のつもりで言って
怒らしてしまったのも今では良い思い出。

590 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 22:16:18

>>581
札幌の味は段々と東京に近づいていると思う。
札幌の人口が百万を越えたあたりから、
外来の味付けが優位になってきていると思う。
千秋庵なんて、昔の人に言わせるとびっくりするくらい甘くなったそうだ。

でも、益博氏が居たころの札幌は、
まだそんなに濃い味じゃなかったと思う。
逆に東京の濃い味付けが恋しくて、
B級グルメファンになったのかな。

591 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 00:25:57

昔のフランス料理の本をコレクションして
忘れられた料理を発掘しようとしたりした辻静男。
フランス語の読めない山本益博。
二人ともフランス政府の勲章をもらったが
教養のスケールは比べものにならないだろ。

湯木貞一：小野二郎＝辻静男：山本益博

吉兆はいま評判を落としているが数式にすればこんな感じ。

592 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 07:59:37

今朝の毎日新聞にマスがでてる。
次郎にいって、ささっとたべて５０００円だと。
一般人ならまず１５０００円は取られるな。

593 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 19:16:38

>>592
朝日新聞がアホ向け新聞の証拠ですね。

594 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 19:49:06

>>592
5000円の「お決まり」メニューはある。
タイミングを狙えば、二郎さんが握る「こと」もあるらしい。

但し、ビールとかつまみは別料金、当然だけど。

595 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 20:19:32

ソープランドの入浴料みたいだな

596 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 21:35:50

なぜ「こと」？

597 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 22:36:09

>573
ネット小僧が朝日にどんだけ劣等感あろうがなかろうが、
592に反応したんだったら、相当なおっちょこちょいだよ。

598 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 23:08:32

>591
辻静男　×
辻静雄　◯

>597
引用するなら573ではなく593

ちなみに、現在入手できる辻静雄のエッセーの文庫本、内容はイマイチ
ですね。あちこちに書き散らかしたものをまとめているせいかもしれな
いけど、似た様な内容のくりかえしで、ものすごく損した気分になる。
まともなのは新潮文庫の「ワインの本」ぐらい。

それと、学校経営を身内で相続するなんてのも、甘いなあ。まあ本人の
死後の事だから、責任はないのかもしれないけど。一方で、吉兆の一連
の騒動の根幹は湯木貞一のいい加減な家庭教育にあるよね。

599 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 00:21:30

>まともなのは新潮文庫の「ワインの本」ぐらい。

絶句。
冗談でしょ？

600 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 02:09:51

>>598
もはや益弘先生など眼中にない視点から語っているんですね

601 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 02:14:14

>>599
服部先生と辻先生も仲悪かったし、いろいろ利害関係あるからね
美味しんぼの原作の人も･･･

602 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 10:25:42

>>581
うち（北海道）では蜂蜜は入れるよ。知らない人が聞いたらウエッと思うだろうけど結構うまい。
ただし甘くしたときはご飯にはかけない。

普段は醤油と辛子だけどな。

603 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 16:13:15

最近チョコレートコーティングの納豆はやってるよ。

604 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 17:14:55

店をヨイショ、ヨイショすれば他人より旨い物にありつけて特別扱いされるからねｗｗ
ヨイショが得意なんですよ。私はｗｗ

605 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 18:29:57

辻さんはいいと思うけど、服部さんはどうもね。
辻さんが亡くなった後、やたらしゃしゃり出てきた印象。

606 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 22:25:46

>>593 朝日新聞がアホ向け新聞の証拠ですね。

こらこら、>>592をよく読め。文盲に言われる朝日もかわいそうだ。

607 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 22:28:30

>>597相当なおっちょこちょいだよ。

目クソ、歯クソを笑うか？ｗｗｗ

608 ：食いだおれさん：2007/12/14(金) 23:23:57

>607
それがいいのさ。
笑いあうのが一番。

609 ：食いだおれさん：2007/12/15(土) 11:47:21

みんなこいつがクズだと断定してるみたいだけど
実際本読んだやついるのか？

俺は読んだことないし、読む気もないが

610 ：食いだおれさん：2007/12/18(火) 01:15:17

>>609
当たり前だろ。よりわかりやすいのはテレビ出演時だが。

611 ：食いだおれさん：2007/12/18(火) 01:21:28

本を読まなくてもクズということはよく分かるよね。
自己顕示欲をむき出しにした恥知らずとしか思えないのに、どうしてマスコミが使うのだろうか？

612 ：食いだおれさん：2007/12/18(火) 01:59:47

>>610
タモリ倶楽部に出てたな（冷たい食堂？のやつ）
変わったフレーバーのアイスを食べて何かを当てる企画があって
全部タモリが先に当ててた
タモリの味覚が鋭いのかもしれんが、マスヒロ先生形無しだった

613 ：食いだおれさん：2007/12/18(火) 08:25:56

世の中ってそんなもんじゃね？
実力のある奴が評価されるんじゃなくて、
実力があると回りが思い込んでしまう奴が評価される。

いわゆる、しろうと受けってやつ。

芸術の世界もそんな感じだろ。
生きてる間は全く評価されない奴の絵に死後高値が付くなんて。

614 ：食いだおれさん：2007/12/26(水) 03:01:55

自殺、売春、虐待、大量殺戮、女性差別、は農耕社会になってから始まりました

天皇はＡ型で朝鮮の出身です。Ａ型は2000年前に日本に来たから帰ればいいのに。
Ａ型は100％農耕民族とはいえないがＯ型かＢ型にぜんぜん好かれないＡ型は
農耕民度が高すぎるから2000年前に日本の先住民族を大量に殺してきた
遺伝子、多そうだね。

遊牧民族は厳しい自然の中を小さい家族で移動しながら生活してきたので家族と他人の線引きをはっきりさせたと思う。
これをクールと感じる。だから、そのぶん身内にはあつくなるのか。

Ｂ型は遊牧民族、Ｏ型は狩猟採取民族。
Ａ型は農耕民族。農耕民族は２千年前(つい最近)に、中国から日本に来た。Ａ型は２万５千年ごろ誕生して農耕社会を
作ってきた。農耕民族社会になってから狩猟採取民族が大量に殺され滅び吸収され、ホームレス、虐待、売春、
女性差別が始まり、強制的に横並び結婚し横並び子作りしないと女が生きていけない社会になる。
横並びの群れ社会(農耕民族社会)は無理やり敵を作り差別しないと作れない。これが、いじめ。
ブサイクで、もてない農耕民族はとくに性欲として横並びの群れ社会を作りたがる。

農耕民族社会はＡ型女も不幸になります。

615 ：食いだおれさん：2007/12/26(水) 07:00:16

益博先生が４００万円もらってプロデュースした「リョウリ　ゲンテン」が
つぶれたようです。バッグ売り場になっていました。

616 ：食いだおれさん：2007/12/27(木) 19:18:04

\4,000,000

617 ：食いだおれさん：2007/12/30(日) 00:00:19

『「３つ星ガイド」をガイドする』（青春出版社　青春新書）が出版されました。
初版2007.12.15で、あとがきはミシュラン発表１０日前とある。
後だしジャンケンぽい内容だった、たいへん参考になった。

618 ：食いだおれさん：2008/01/02(水) 08:36:19

ジャンクフードずき

619 ：食いだおれさん：2008/01/03(木) 17:47:05

BSで出てたな、マズヒロｗ
口ひげが唇につかない程度に刈り込んでいるので、余計に貧相な感じ。
すっかり薄くなった頭は照明を反射しまぶしい。

鮨はコハダとマグロだってさ。
マグロに至っては「寿司以外で食う人はありえない」的な暴言。

酒が飲めないマズヒロならではのコメントだ。

コハダばっかり食ったら店は困るんだよ。そんな紹介の仕方するなよ。
いいから外でタバコでも吸ってろ、マズヒロｗｗｗ

620 ：食いだおれさん：2008/01/03(木) 21:41:10

>>619
BS日本ねｗ　
制作費を極限までケチッてるところが　貧相なマスヒロにふさわしい
こんな似非料理評論家はテレビで見たくない

昨年の漢字「偽」そのものの男ではないか

621 ：食いだおれさん：2008/01/04(金) 08:48:31

山本さんの評価の高い店の半分が、たいしてうまくもない。

622 ：食いだおれさん：2008/01/04(金) 13:39:50

>>615
KUIPOのHP上では改装のため休業になってるな。
gentenはバッグ屋だからそこが売っているのだろう。
撤退を偽装してほとぼりが醒めた頃にHPからそっと削除するつもりだろう。
角館の店をたたんで東京に出てきたのに、はしごをはずすようなまねをして
マズヒロはずいぶん罪深いヤツだな。

623 ：食いだおれさん：2008/01/05(土) 08:57:24

>>619
それ見た。鮨処しみづで片肘ついて食ってたな＞マスヒロ
行儀の悪いヘンな奴だと思った

624 ：食いだおれさん：2008/01/05(土) 17:42:17

最低の料理評論家。トモサトの圧勝だわな

625 ：食いだおれさん：2008/01/05(土) 23:04:41

ものすごい早食いだと西原理恵子に書かれてた

626 ：食いだおれさん：2008/01/09(水) 09:02:33

NHKのすきやばし次郎特集にチョイ役で出てたな。
カウンターの一番端っこに、一瞬見切れてた（笑）

627 ：食いだおれさん：2008/01/09(水) 13:41:55

一流の店とは「マスヒロだけには来てほしくない」とハッキリ言う店だと思う。

628 ：食いだおれさん：2008/01/12(土) 17:37:48

>>626、録画したのが残っていたので、見てみたら、片肘ついてましたね。
うんちくたれて、偉そうなこと言って、片肘ついて食べるのはタレントにも
ずいぶんいますね。

629 ：食いだおれさん：2008/01/27(日) 08:07:27

レストランで先生を見かけて目障りだと思ったら
ブラームスとかブルックナーとか呟いてみるといいらしいよ

630 ：食いだおれさん：2008/01/28(月) 21:40:33

ハイ丼

631 ：食いだおれさん：2008/01/30(水) 01:45:59

「あまりに愚かで子供っぽい策略家ぶり」
「私利私欲の絡んだ癒着」
「もう２０年近く会っていないが、かつては会うたびに品性下劣な男だと思った」
「自分の金では食べない男」

by 幻冬舎代表取締役　見城徹

632 ：食いだおれさん：2008/02/05(火) 01:41:03

ttp://adult.g-gate.info/eroj/img/74629/74629.jpg
似てｒ

633 ：食いだおれさん：2008/02/23(土) 14:10:44

ゲーテ４月号でマスヒロのダーティな面を暴露。

麻布十番「かどわき」へタダ飯要求し断られた。

「京味」へマスヒロを連れて行こうとして入店拒否された。

タダ飯食いの金の亡者だとか。

634 ：食いだおれさん：2008/02/23(土) 15:27:48

自腹では食べないミミッちぃ男ｗｗ

635 ：食いだおれさん：2008/02/23(土) 15:35:47

友里乙

636 ：食いだおれさん：2008/02/23(土) 17:51:52

俺的には、ゲーテに書かれていた伊藤章良氏の方が、がっかりだな。

ちょび髭親父の方は、まあ、さんざん言われていたから、やっぱりね
という感じ。

でも、伊藤氏は、パナソニックだかどこかの関西系電器屋担当の広告
屋という本業をもっているから、それほど馬鹿な事は言っていないと
信じていた。でも、ちょび髭を「先生」呼ばわりすると聞いては、こ
れまで伊藤氏の書いた事を鵜呑みにしていた自分自身が情けなくなった。

食べ歩きのコラムに、同業者の出版を祝うコラムを書く様な奴だから、
もっと早く気づけよ＞自分

637 ：食いだおれさん：2008/02/24(日) 11:08:09

吉野家の牛丼もタダ飯を要求するのかな

638 ：食いだおれさん：2008/02/24(日) 11:23:50

自腹では食べないミミッちぃ男ｗｗ

639 ：食いだおれさん：2008/02/24(日) 21:17:02

俺は吉野家でタダ飯要求したら、警察呼ばれたぞ。

640 ：食いだおれさん：2008/02/25(月) 12:16:03

ゲーテが連続して先生を大絶賛！
すぐに購入すべし！

641 ：食いだおれさん：2008/02/25(月) 17:08:53

この人も若い正体不明の評論家も胡散臭い

642 ：食いだおれさん：2008/02/25(月) 18:22:28

ﾀﾞｯｻｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

643 ：食いだおれさん：2008/02/25(月) 21:58:44

見城徹（幻冬舎・社長）氏が、マスヒロに（反論の為の）ＧＯＥＴＨＥの頁を
空けておくと言ってたな。

ぜひともグダグダな反論を見てみたい。w

644 ：食いだおれさん：2008/02/26(火) 16:55:21

マスヒロ主催のアターブル９９のブログが炎上しているらしい。
見れる奴いるか。
詳しい内容希望ｗ

645 ：食いだおれさん：2008/02/26(火) 17:01:45

俺も知りたいけど、あそこの参加者はタダ飯とか金の汚さとかは昔からよく知ってるよね

646 ：食いだおれさん：2008/02/26(火) 21:38:37

ただ飯食わせろ！

647 ：食いだおれさん：2008/02/27(水) 17:25:03

俺様が予約しているのに何で一番いい席じゃないんだと怒り出すとか
ゲーテ3月号は読み逃したが国会図書館行って読もうかな
しかしここまで表の顔と裏の顔が違うのは珍しい
噂の真相になぜ今まで書かれなかったのか不思議だ

648 ：食いだおれさん：2008/02/27(水) 17:32:07

タダで飯食わせろという神経がすごいが
（まあそういうやつにろくな人間はいないだろうが）
タダで飯食って公正な評論ができるわけないだろう。
俺は偉い先生だが、俺が評論するからタダで飯食わせろといって
それを受けたら何で一番いい席じゃないんだと怒られ
挙句、料理がいまいちとか、接客がどうとか、お店の心がけがなってないとか
書かれたらそれはお店も怒るわな。

649 ：食いだおれさん：2008/02/27(水) 18:20:37

>636
Panasonic担当はさとなおのはずだが。
もう少しちゃんと調べてみたら、友里さん。
自分は東芝担当でしょ。

650 ：食いだおれさん：2008/02/27(水) 20:55:10

ブログ炎上は何に対して？
会員が謀反を起こしたということなの？
でも会員ってそんな会を有り難がって入会してるんでしょ。
入会している人の見識を問うけどねw

651 ：食いだおれさん：2008/02/28(木) 08:53:11

常識なら、タダ飯食わせたところは、まずくてもおいしいといい、
タダ飯食わせないところは、おいしくてもまずいというだろう。

652 ：食いだおれさん：2008/02/28(木) 19:29:14

>>650
このスレをチェックしているヤツの見識も問うw

653 ：食いだおれさん：2008/02/28(木) 20:15:13

友里スレから初めて来てみたら、寺田治夫ソムリエさんが書きなぐっていますね。

相手にしてくれないのが、余程悲しかった様で。

スレ違い失礼いたした。

654 ：食いだおれさん：2008/02/28(木) 21:48:22

友里氏も毀誉褒貶が激しいな。
その一方の山本氏は誹謗中傷、悪口雑言しか目にしない。
嫌われ者決戦は山本氏が横綱相撲で完勝だ。
山本益博氏の嫌われ方は尋常ではないね。

655 ：食いだおれさん：2008/02/28(木) 22:58:43

どっちもクズだろ。
益博の方が有名なぶんだけ嫌われ方も半端じゃないけど
友里とかはそれ以前に終わってる。
まぁ
どっちもクズなのは確かだね。

656 ：食いだおれさん：2008/02/28(木) 23:01:49

>>655
個人的には友里は終わってる感はないな。
冬幻社総掛かりで攻撃をくらい始めた益博の方がピンチ→滅亡路線と思われる。
第一弾の反響がすさまじかったから第二弾が出たわけだし。
趨勢が決する頃に、いつものように傍観していたマスコミが一斉に劣勢方を叩くだろうし。

657 ：食いだおれさん：2008/02/29(金) 01:44:06

>>655

>個人的には友里は終わってる感はないな。

そりゃそうだろ。
おまえ友里本人だもんなwww
見苦しい奴。
おまえは始まってもいないし終わってるよ。

658 ：656：2008/02/29(金) 02:10:55

>>657
おお、本人降臨かw

さっき、amazonで友里の古本買っちゃいました。185円とかw
一応、覆面だから、タダ飯要求の山本より上でしょう。

659 ：食いだおれさん：2008/02/29(金) 02:21:19

友里が終わってる以前に、奴は始まってもいないぜ。
見城にすら無視され、個人ブログに雑誌の盗用。

そう云えば、このスレを立てたのは奴でしたか？

660 ：食いだおれさん：2008/02/29(金) 02:27:43

>>658 >>659

はい
友里さんご本人ご苦労さん。
わざわざこんなスレ自分の売名であげんなよ。
あざとい奴だよ。

てことで
みなさん基地外は放置でおながいします。

661 ：656：2008/02/29(金) 02:33:31

友里が自分の古本を買うかよw
友里だってクズかもしれない。だから、新品は買わなかった。
古本が流通していると言うことは気に入らなくて売った人がいるということだからな。
amazonの評でもくそみそに貶す人もいたからな。
山本のは1円でもいらない。大人の週末の山本の記事は一字も読まないように気をつけている。
つーか、お前が山本かもな。
幻冬舎の一斉攻撃で仕事が先細り確実だからな。
次郎も予約が簡単にとれるようになったしな。
お通夜のような雰囲気の「おつやばし次郎」という最高の名前も頂戴したしな。

662 ：659：2008/02/29(金) 02:42:07

すまんが、わたしゃ寺田治夫ソムリエさんじゃない。
分かりにくい文でござった。

御免。

663 ：食いだおれさん：2008/02/29(金) 02:43:06

はいはい
友里さんご苦労さんwww
おまえもし友里じゃないんなら友里スレに来い。

664 ：食いだおれさん：2008/02/29(金) 03:05:17

基地外は隔離スレで暴れてろ

665 ：食いだおれさん：2008/02/29(金) 03:11:55

二言目には友里さんご苦労さんだもんな。
山本スレの住人は知能に問題があるな。

666 ：食いだおれさん：2008/02/29(金) 03:17:55

ただのアンチ友里なのか山本信者なのかはっきりしろ

667 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 00:55:06

法的処置か。
やれるものならやってもらいたいもんだ。

ttp://masuhirojapan.hp.infoseek.co.jp/info1.html
ttp://masuhirojapan.hp.infoseek.co.jp/info2.html

668 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 01:22:35

>>667
>>「私の上を通り過ぎていった男のひとり」とのことですが、通常、女性が言うようなことであって、正しい日本語ではありません。

猿の癖に正しいことを言ってるねｗ

669 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 01:38:30

>>667
タダメシってそのまま使ってるが、実にお似合いの言葉だな

>山本益博から店側へタダにしろ、といったような要求は一切したことがありません。

店側から提案されたことにするつもり？

>なお、飲食店への支払い等についての記載についてですが、
>仕事上、掲載にあたり取材をしております際は、
>依頼のあった媒体としてきちんと取材先への支払いをしております。

プライベートなら関係ないという逃げ道を作るつもり？

670 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 02:16:24

4）タダメシについて：

山本益博から店側へタダにしろ、といったような要求は一切したことがありません。
通常の来店者と同様に予約し、食事をし、支払いをしております。支払いの際の領
収書がありますので、提出することが可能です。
タダメシを強要するようなことでは、この日本において20年以上、「料理評論家」とし
ての肩書きで仕事を続けることは出来ないと自覚しております。

嘘いえ、この野郎ｗｗｗ
強要はしていないが、自分から提案をしたことはｗｗｗｗ

671 ：マスヒロ：2008/03/01(土) 02:18:31

万が一、タダだったら嬉しいだろうな、といった誰もが思い描く願望をほのめかしただけです。

672 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 02:48:59

こんなのもありますがｗｗｗ

http://zuko.blog.ocn.ne.jp/zuko/2003/01/post_e739.html

飯食っても領収書なければなｗ

673 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 12:11:05

店側から無料でよろしいです、って言われても断ってんだかｗｗｗ

674 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 12:53:56

寺田猿夫の

猿　の　マ　ス　掻　き　が　止　ま　ら　な　い

www

675 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 17:09:20

↑幼いねぇ～～～～～～ｗｗｗ

676 ：食いだおれさん：2008/03/01(土) 17:25:54

>>675

寺田猿夫の関係者の方でつかwww

677 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 02:07:30

珍獣ひげザル
得意技　タダメシ

678 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 03:14:11

マス掻きってマスヒロのこと？

679 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 04:36:10

昔、ザ・シェフって漫画でも、
あきらかにマスヒロをモデルにした人物出して揶揄してたよな。
「僕の本業は演芸評論家なんですよ」とかいうセリフがあって。
あっちに対しては法的処置を採らないんだろうか。

680 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 04:38:39

>>679
それはひどいな。
全演芸評論家がマスヒロに損害賠償請求すべきだね。

681 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 09:16:10

ただ飯、ただマン
どっち?

682 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 10:12:03

○○○○先生とかけて、なんととく？

小作人と解きます。

そのこころは？

田借りで生きてます。

山本君、座布団全部持ってけ。

683 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 15:39:26

幻冬社の見城徹は、自分の店（イタリアン）が
ミシュランからはずされたので、猛烈にマスヒロ攻撃に出たんだ。
業界人ならわかるはずの裏話。

684 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 15:59:13

↑幼いねぇ～～～～～～ｗｗｗ

685 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 22:07:09

>>683
ミシュランｗ
業界人ｗｗｗ

もっと面白くしてよ

686 ：食いだおれさん：2008/03/02(日) 23:20:58

>>693
その店ってどこ？
前ヒロがそうだって聞いたことあるんだけど

687 ：食いだおれさん：2008/03/09(日) 16:46:58

>>686
未来人と会話の出来る方出現

688 ：食いだおれさん：2008/03/10(月) 11:51:54

「私の上を通り過ぎていった男のひとり」とのことですが、通常、女性が言うようなことであって、正しい日本語ではありません。

この弁明は面白い
後は支払いがなぜか見城になるとか
いい席でないと怒り出すとかの弁明が聞きたいものである

689 ：食いだおれさん：2008/03/10(月) 20:21:40

店側から無料でよろしいです、って言われても断ってんだかｗｗｗ
同席した人に「先生、ここは私が支払います」って言われても断ってんだかｗｗｗ

690 ：食いだおれさん：2008/03/11(火) 06:53:09

>>688
「通常、女性が言うようなこと」っていうのは
言ってるほうもわかって言ってるというか
女性関係に汚い先生へのあてつけだろｗ

691 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 06:33:48

>>670
普通、タダメシに領収書なんて発行されないんだから、
山本が持ってる領収書を全部出したところで
「タダメシは無い」という証明にはならんだろ。

あ！
こいつ、タダメシでも領収書、もらっているのか！

692 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 07:02:10

日々、タダ飯、タダ満

693 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 14:21:54

ミシュランの調査員もタダ飯要求するのかな。

694 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 14:50:02

「領収書お願いします」
「お代はいただいてませんが?」
「正規金額を書いておいて下さい」

695 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 21:30:40

>>691

http://www.tomosato.net/blog/2008/03/post_360.html

また、読者の方からもメールをいただきましたが、マスヒロジャパンＨＰ上での「タダ飯」の弁解に
奇妙な理論を述べられていることを最後に取り上げます。

　（中略）

普通、「タダ飯」の場合、「領収書」なんて貰わないのではないでしょうか。
ですから、保管している「領収書」を見せてもらっても「タダ飯否定」の証拠にはまったくなりません。

696 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 21:44:41

俺だって、金払って喰う時もたまにはあるんだ　by　マスヒロ
って程度の話だもんな＞領収書

それに「マスの言い訳では、ただ飯を要求したことはない」ってだけで
「ただで食ったことはない」とは言ってない。

しかし、マスを告発するサイトでは、マスが、要求はしていないもののw
露骨に独り言したり、雑誌編集部介して催促している様子が暴かれている。

編集部通しているのは、「取材費を払っているはず」と言い訳してるんだから
ほんとうにゴロツキはたちが悪い。

697 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 22:06:14

>>696
友里君　うざい

698 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 22:25:52

>>697
大丈夫か？

なんか、死にかけの人に声かけているみたいで申し訳ないが。

699 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 23:14:41

年に２～３回は自腹切るよ

700 ：食いだおれさん：2008/03/12(水) 23:38:45

>>699
やはりそれぐらいはしないと、客観的で忌憚のない評論はできないよな。

701 ：食いだおれさん：2008/03/13(木) 04:13:02

マスヒロさん、かなり痩せたけど癌なのか？

702 ：マス山本：2008/03/13(木) 07:52:11

>>701マスヒロさん、かなり痩せたけど

いぇ、最近なぜかタダ飯喰わせてくれるレストランが少なくなっちゃって。
世知辛い世の中ですね。福田さん、何とかしてくださいよ OTZ

703 ：食いだおれさん：2008/03/15(土) 10:11:34

最近ミシュランの覆面調査員と称してタダ飯を要求する人が増えていますので
レストラン関係の方は注意して下さい。

704 ：食いだおれさん：2008/03/15(土) 11:18:05

>>703
いくらタダ飯食えると言われても覆面でレストランに入るのはイヤだな。
美味しくないと思うし、第一恥ずかしいよ。

705 ：食いだおれさん：2008/03/19(水) 05:44:43

>>704
サスケかよ！

706 ：食いだおれさん：2008/03/19(水) 08:01:58

2代目タイガーマスク（今の三沢さん）が覆面のままレスラー仲間と食事していたのは見たことある
食事用のマスクなのか口のところが大きく開いていた

707 ：食いだおれさん：2008/05/03(土) 17:26:59

クラシックコンサートにも招待しろってたかりますが

708 ：食いだおれさん：2008/05/07(水) 13:59:09

あげ

709 ：食いだおれさん：2008/05/07(水) 14:00:24

大乃国もたかるよ。

710 ：食いだおれさん：2008/05/07(水) 14:31:29

故人山本益博先生に見えた
ミシュランの件で色々叩かれて氏んじゃったのかと

711 ：食いだおれさん：2008/05/07(水) 14:35:20

変な人達が移住してきましたね

712 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 03:30:56

おれの常連の店にマスヒロが来たんだそうな。
飯の最中、店の親父を誉めまくって、さすがきちんとした店は
本わさびを使っているとかそんなことを言っていたらしい。
酒は飲まなかったから、さほどの値段にはならなかったが
商売だからお金を取ろうとしたら、俺からとるのかみたいな
顔をしたらしい。
親父は、別にマスヒロにかかれなくても充分やっていけるので
金をとった。ちなみに領収書をもらって帰ったらしい、それ以来
二度と来てないってさ。
当然、本にも載ってないってw

713 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 06:28:21

食べ方が汚いな
本人曰く「料理は豪快に食べなきゃ」とか言ってたが

714 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 09:15:11

食べ方本当に汚いよこの人

715 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 09:36:49

食べ方だけじゃなく根性も汚く腹黒いよ
かつての仲間と殆んど疎遠になっている
金に汚いのも有名
味音痴なのも周知の事実だが

716 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 09:43:12

大乃国も

717 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 10:05:28

朝青龍も

718 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 10:51:42

さすがマスヒロ先生だ。素晴らしい・・

◆山本益博氏の吉兆評価
料理評論家の山本益博氏は、何年も前から歌舞伎座店のニセモノを見抜いていた。
出されたワサビが、本ワサビでないのを見抜き、「吉兆ともあろう店が…」と指摘した。
それを聞いた女将は、「神の声だと思いなさい」と従業員を戒め、それ以来、本ワサビに切り替えたという。

超高級店なのに偽ワサビ。指摘されなければ改めない。
益博さんの本当の指摘は、偽ワサビの事ではなく、自浄作用の欠如した『店の体質』なのに…

719 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 11:41:51

化学調味料・大好きなセンセだもんね(笑)
オススメのラーメン渋谷の喜楽とか・・(爆笑)
｢グルマン｣も見田盛夫氏の功績が殆んど
昔から名のある料理人達は味もわからぬちんどん屋と小馬鹿にしていたよ

720 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 11:46:51

>>713
豪快に、化学調味料ゴッテリのラーメンをすすってた御仁だもんなぁ（爆

721 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 11:48:02

連続して食べないと味がわからない・・
ただがっついてるだけじゃ食べ方汚いですよセンセ

722 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 11:51:48

ラーメンに化学調味料が入っていないとダメだと言い切ってたもんな(笑)
最近の論調とはかなり違うようですが(笑)
オススメの喜楽で口が見事に痺れました
大スプーン一杯化学調味料掘り込んでたぞ(笑)
あれがご推薦のお店ですかセンセ

723 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 12:00:55

化学調味料で痺れた神の舌で繊細な料理がわかるのでしょうか？
昔から濃い味付け大好きでしたもんね(笑)
浅草｢まさる｣絶賛されてましたが
よばれたところ食後見事に胸焼けしました
センセのように悪食でないと受け付けないのでは
さすが元人間フォアグラ

724 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 12:07:42

いまどき化学調味料で盛り上がれるのは友里征耶さんでしょうか。

725 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 12:13:48

元祖｢化学調味料評論家｣

｢山本益博｣大先生

濃く辛く何より化学調味料の痺れる味付けが大好きな神の舌をもつ男

726 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 12:23:43

化学調味料は友里征耶の専売特許です。

727 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 12:31:08

暇害虫がこんなところにも大発生

728 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 12:48:10

化学調味料で舌が痺れるなんて美味しんぼ信者か。
他人の言葉を鵜呑みにしているバカが多数だなw

729 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 13:37:57

賢人山本益博先生降臨☆

730 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 13:48:09

マズがくるわけないだろ、そんな暇じゃねーよ、アフォ、友里！

731 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 13:51:51

ずこさん、降臨ですか。

732 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 13:53:57

元祖｢化学調味料評論家｣
賢人・山本益博大先生を馬鹿にするんじゃないｗｗ

733 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 13:56:49

ひまだねー、フランチャイズチェーン店の化調ランチ絶賛の友里さん。

734 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:04:11

友里ってレストランのレセプションに呼ばれてもいないのに、
招待しろってむりやり入店しようとして拒否られて逆ギレしたヤシ？

735 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:08:13

低学歴のちょび髭必死だなｗ

736 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:11:40

見田盛夫氏とは何故仲違いしたのですか？
やはりお金に汚い大先生の事ですから金銭絡みでしょうか？
グルマンのみが唯一ましな本でしたので残念です

737 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:13:09

またお寿司自慢とか披露しちゃうのかなｗｗ

738 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:18:23

元祖｢化学調味料評論家｣の賢人・山本益博大先生を馬鹿にするもんじゃありません
タダ飯おねだり依怙贔屓は先生の専売特許ですよ

お勘定を請求されると途端怒り出すのも大先生の特徴でございますｗｗ

739 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 14:47:08

>>712
一人分の食事代で宣伝できれば安いじゃんって思ったが、
最初は店主の出方を伺っただけなんだろう。
一度味を占めるとどんどんあつかましくなってタダ喰いどころか金まで要求しそう。
まさに強請りたかりの輩と同じ手口だな。

街のダニ以下。

740 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 18:58:49

>>728
正確に言うと「脳が痺れる」だよな。
中華屋で皿数取りすぎると、食後にクラクラすることもままある。
ﾏｽﾋﾛさんも、長年の化調の過剰摂取で脳がワヤになってるのかもなｗ

741 ：食いだおれさん：2008/05/11(日) 22:10:12

>>734
あ、そいつ知ってる。西麻布界隈で有名だよ。

742 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 00:03:43

嘘つけ無名じゃ馬鹿者

743 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 00:05:57

覆面評論家とか言ってるけど本人が住んでる西麻布界隈の飲食店では顔バレしててゴキブリ扱いだよ。

744 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 00:50:25

ずこ、何余所で悪さしてるんだ。

745 ：食いだおれさん：2008/05/12(月) 04:37:14

>>736
仲違いというより見田がマスを見限ったんだね。マスの金銭の汚さ、まあね。
金以外にも汚れたことを、まあね。
しかし、見田の年齢を考えると、もう5年くらい早く考えるべきだったね、マスのことは。
実質的調査は、見田が引っ張った**あたりがやってたんだから、本を出すのにマスの必要性は低かった筈。

746 ：食いだおれさん：2008/05/13(火) 14:02:17

すげーな時計はＰ．Ｐかよ・・・
羨ましすぎるゼ！

ttp://weekly.yahoo.co.jp/60/kansin/03.html

747 ：食いだおれさん：2008/05/13(火) 14:49:28

故人山本益博に見えた

思えば
アピシウスのイベント辺りでピンハネの味を覚えたんだろな

そこからロブションや次郎への摺よりは見てられなかった

媚びへつらいヨイショ

グルメ評論家というよりはゴマスリ太鼓持ちといった感じで

748 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 15:33:44

賢人山本益博

749 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 16:33:19

「ヨイショ、ヨイショしまくれば特別に美味い物にありつけるからね。
今日もヨイショ、ヨイショ。美味いのなんの！」

750 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 17:21:15

タダ飯が美味いのなんのって

751 ：食いだおれさん：2008/05/14(水) 17:45:06

元祖｢化学調味料評論家｣
山本益博大先生

｢タダ飯｣だったら｢脂肪肝｣になるまで食べ続けます

752 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 13:54:02

タダ飯大好き

753 ：食いだおれさん：2008/05/15(木) 14:02:48

俺もタダ飯好きだよ。
タダ飯食えない輩の僻みだろうよ。

754 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 11:19:20

今、山本先生と言えばヤマケンさんの時代なんだが

【やまけん】★☆　ヤマケン　☆★【やまけん】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1204089905/

【食い倒れ】やまけん【ブログ】その３
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1184162936/

755 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 12:15:34

>746
どこがすごいんだよ。PPなんておれだって3本持ってるよ。
しかもイリプスなんて秒針なしの2針じゃね。

756 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 12:42:16

>>755
お金持ちなんですね。
素晴らしいですね。
憧れます。

757 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 13:49:01

金に憧れてどうすんだ？　あ？
PPなんてしやしねえよ。
特に今年2本目のデイトナ買ってからは
そればっかだ。

758 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 15:31:06

>>あ？

↑ヤクザかおまえはw

759 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 15:35:43

ただのアホでしょｗｗ

760 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 16:12:43

いえ
ネクザです

761 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 17:49:04

>特に今年2本目のデイトナ買ってからは
>そればっかだ。

趣味悪いね～。。。。。

762 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 18:00:46

デイトナ・・チンピラ臭～笑

763 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 18:34:22

チンピラごぼうだよーん。はいはい、ハイナシの
貧乏人はマックでも食ってたら？

764 ：食いだおれさん：2008/05/16(金) 19:05:24

チンピラは頭悪いから返しも面白くないな・・
デイトナ・・笑

765 ：食いだおれさん：2008/05/20(火) 10:00:10

テレビに出てたらチャンネル変える

766 ：食いだおれさん：2008/05/21(水) 15:19:22

マスヒロのせいで
早稲田の夜学も廃止になったか

767 ：食いだおれさん：2008/05/27(火) 04:45:28

◆事件前の吉兆評
和食界を代表する『吉兆』、本店は大阪ですが、歌舞伎座店に料理を届けている東京・銀座八丁目の東京本店も有名で、ここで食事をすることは東京マダムの人生の究極目標。
使われている皿や掛け軸が重要文化財級。味や器が一流なら、お値段も超一流で、夜のコースがお酒抜きで一人8万5000円から。紹介者がいなければ店には入れません。

◆山本益博氏の評価
料理評論家の山本益博氏は、何年も前から歌舞伎座店のニセモノを見抜いていた。
出されたワサビが、本ワサビでないのを見抜き、「吉兆ともあろう店が…」と指摘した。
それを聞いた女将は、「神の声だと思いなさい」と従業員を戒め、それ以来、本ワサビに切り替えたという。

超高級店なのに偽ワサビ。指摘されなければ改めない。益博さんの本当の指摘は、偽ワサビの事ではなく、自浄作用の欠如した『店の体質』なのに…

768 ：食いだおれさん：2008/05/27(火) 11:39:05

>>765
顔も下卑てるが、言うことも下卑てるからな

769 ：食いだおれさん：2008/05/28(水) 01:16:14

マズヒロは品性下劣

770 ：食いだおれさん：2008/05/28(水) 22:21:36

本ワサビじゃなかったら何ワサビなんだ？
赤ワサビと青ワサビの違いを見抜いたんならともかく
本ワサビとそれ以外なんてすぐわかるだろ

771 ：食いだおれさん：2008/05/29(木) 07:22:21

>>770

粉ワサビとか練りワサビとか混ぜワサビのことに決まってるやろ！

考えてから書き込みせい！

このドアホが！

死んでしまえ！

772 ：食いだおれさん：2008/05/29(木) 09:16:53

粉ワサビと本ワサビを混ぜて使ってたんだろうねｗ
高級店じゃやっちゃいけないが、普通の店じゃよくある。

773 ：食いだおれさん：2008/05/29(木) 14:17:14

>>772
だったら自慢するほどのことじゃないよな
素人でもすぐわかるが、わざわざ店に言わないだけ

業務用の練りワサビ使う寿司屋もあるが
辛さの質が違うから簡単に区別がつく

774 ：食いだおれさん：2008/05/29(木) 20:30:45

>>771
国語の成績悪かっただろ

775 ：食いだおれさん：2008/05/29(木) 21:23:48

成績よかったら二部なんか行かねーわな

776 ：食いだおれさん：2008/05/29(木) 23:27:18

>>774
死ね

777 ：食いだおれさん：2008/06/04(水) 00:42:07

この人はいつも独りで食ってるのか？
雑誌の連載を読んでると独りで食ってる雰囲気だが

778 ：食いだおれさん：2008/06/04(水) 04:32:49

「次郎」や「みかわ」で先生とよくお話してますが、いつもお独りです。

779 ：食いだおれさん：2008/06/04(水) 21:51:44

坂本屋でも一人です。

780 ：食いだおれさん：2008/06/05(木) 21:52:44

独りで食ってて楽しくないだろ
この人は食事というものの本質がわかってないのではないか？

781 ：食いだおれさん：2008/06/05(木) 22:37:26

食事というのは一人で食べてはいけないのか?
楽しいか楽しくないかでこの人は食事しているわけではないんだよ

782 ：食いだおれさん：2008/06/05(木) 23:25:50

奥さんも彼女もいないなら一人で食べるのは理解できるが
どちらもいるのに一人で食べるのはおかしい。

783 ：食いだおれさん：2008/06/05(木) 23:29:26

食べるのが仕事なんだから
いちいち家族を連れまわすわけにはいかないでしょう
ちなみに娘を連れて食べているという記述はよくあるよ

784 ：食いだおれさん：2008/06/06(金) 01:15:08

弟さんと浅草の寿司屋に来てたよ。
「私は顔が知られてるのでどこの店もサービスします。いつもどおりの並を下さい」と800円のにぎりを食べてたよ。

フレンチ、イタリアン、もんじゃ焼き、すき焼き、焼肉とかは、一人で食べても美味しくないし、はたからみても孤独。

寿司の場合は一人の方が旨い。女性と次郎に行ったことがあるが、話しながらでは味がイマイチだった。
神田や並木のやぶ蕎麦で酒を呑む時も、一人の方が旨い。静かに酒を呑みたい時もあるから。

785 ：食いだおれさん：2008/06/06(金) 02:02:53

人にいちゃもんつけるか媚を売るか以外には何もしたことのない人生。食事がわかる筈もない。
今からでいい、働け。

786 ：食いだおれさん：2008/06/06(金) 09:51:30

知り合いと食べに来ることが多い。

787 ：食いだおれさん：2008/06/06(金) 10:44:04

>>783
それ、なんという尻滅裂？

788 ：食いだおれさん：2008/06/06(金) 17:30:01

落語「鰻の幇間」にはタダ飯だと思って食べていた幇間が
自腹と知って豹変するさまが描かれています

先生の尊敬する先代桂文楽も演じていますね

789 ：食いだおれさん：2008/06/06(金) 21:06:59

>>784
>フレンチ、イタリアン、もんじゃ焼き、すき焼き、焼肉とかは、一人で食べても美味しくないし、はたからみても孤独。

得意気に聞きかじった一般論を語っているのが痛すぎ。一人で食べようが複数で食べようが料理の味は一緒。
寿司や蕎麦は一人のほうが美味しくてなぜその他は美味しくないのかまったく説明がない。
>>784が雰囲気に流されてるだけだろ。

>神田や並木のやぶ蕎麦で酒を呑む時も、一人の方が旨い。静かに酒を呑みたい時もあるから。

じゃあフレンチで一人静かにワインを呑みたい時があってもいいんじゃないか?

790 ：食いだおれさん：2008/06/07(土) 00:12:32

>>780　>>781　>>782　>>783　>>789

は　１　０　０　％　チ　ョ　ン　だ　な

チ　ョ　ン　は　日　本　か　ら　出　て　行　け

791 ：食いだおれさん：2008/06/07(土) 00:21:46

み　な　さ　ん

チ　ョ　ン　は　人　間　で　は　な　い　の　で

無　視　し　ま　し　ょ　う　ね　！

792 ：食いだおれさん：2008/06/07(土) 00:26:27

並木の藪で酒飲むなんて、おのぼりさんが並んでいるというのに迷惑。

793 ：食いだおれさん：2008/06/07(土) 07:37:05

>>781
食事というものは独りでボソボソやるもんじゃない
誰かと一緒にいて美味いかどうかを判定すべきだ
「独食」でうまいものと、誰かと一緒でうまいものはしばしば違うものである

794 ：食いだおれさん：2008/06/07(土) 07:38:43

>>789
＞一人で食べようが複数で食べようが料理の味は一緒。

それはない
おまえさん、さびしい人なのか

795 ：食いだおれさん：2008/06/07(土) 07:42:01

>>784
神田藪で独り酒は雰囲気でないだろ
あそことまつやはいつもわいわいしてるんだから

神田行くぐらいなら上野の蓮玉庵行けよ
小さんが愛した名店だよ
つゆにはわさびじゃなくて、一味をちょっと入れるんだよ

796 ：食いだおれさん：2008/06/07(土) 10:27:03

> 食事というものは独りでボソボソやるもんじゃない

韓国の人ですか？

797 ：食いだおれさん：2008/06/08(日) 00:04:09

>>785
それは言えてるね
私も落語好きで毎週寄席通いだけど、小さんの店は雰囲気あるよね～

食べ方も、通はそうするよね
古今志ん朝もそうして食べてた

798 ：食いだおれさん：2008/06/08(日) 00:11:40

タダ飯大好きなチョビ髭。

799 ：食いだおれさん：2008/06/08(日) 12:22:43

千花の先代とは本当に仲よかったのかな？
一部で言われているほど偏屈でも気難しくもなかったが、
あんまり合わない御二人のように思うが。

まぁ山本さんは、ブラウン管くらいでしか見たことが
ないので何とも言えないが。

800 ：食いだおれさん：2008/06/09(月) 11:15:45

チ　ョ　ン　は　ホ　ル　モ　ン　だ　け　食　っ　て　ろ　！

801 ：食いだおれさん：2008/06/15(日) 18:12:00

>>800
自虐ご苦労様です！

802 ：食いだおれさん：2008/06/15(日) 18:25:11

廃人山本益博に見えた

803 ：食いだおれさん：2008/06/15(日) 20:53:10

>>794
おまえアホか。人数で料理の味なんて変わるわけない。あくまでも気分の問題だ。
一人で寂しいと思う独り立ちできていないオコチャマはそう思うんだろう。
大人は一人でもじゅうぶんに食事を楽しめるのだよ。
連れがいないと外食できない奴らが多いよなあ。

804 ：食いだおれさん：2008/06/16(月) 21:46:31

>>799
「千花」の話題って出ても盛り上がらんね。ひと昔前と違って当代に代わってからは、
一般メディアにもそこそこ顔出すようになっているから（弟さんの「千ひろ」も含めて）
こういう板でも少しはレスが付く様になるか、と思ったんだがどこでも単発の話題に
止まっている。
あそこの先代と山本益博は多分合わないだろう、と俺も思うよ。帰りのお見送りの時とか
俺みたいな奴にも結構きわどいことも言う人だったけど・・・ﾄｰｼﾛｰが玄人ぶった語法で
料理談義を云々することは嫌っておられるみたいだった。

805 ：食いだおれさん：2008/06/16(月) 22:55:54

>>804
匿名掲示板で自意識過剰とはおめでたいですな。
「俺みたいな奴」って、誰もおまえのことなんか知らないしね。

806 ：食いだおれさん：2008/06/17(火) 22:26:30

タダ飯はうまいのなんの！

807 ：食いだおれさん：2008/06/18(水) 00:10:27

彼は間違いなくグルメの間では神のような存在だっよ！

808 ：食いだおれさん：2008/07/04(金) 16:50:30

385 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 11:23:06 ID:A0edJnjx0
あの二人に子供はいない筈。
益博の子供は後妻さんとの子供じゃないかな。
お宅訪問みたいな時に、フェリシモの食器を使ってて、
益博ショボイな～と思った。

386 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 11:58:38 ID:lke4gs820
>>385
同じ番組かは分からないけど
TBSのジャストに出たとき見たよ。
調味料が無印だったので驚いた。
別の日だけどこの番組は麗子さんの信州の家も出てたな。

809 ：食いだおれさん：2008/07/04(金) 21:03:17

漫才書けよ

810 ：食いだおれさん：2008/07/09(水) 21:00:23

Ｂ級も含めてグルメ評論家で
食品衛生法、ＪＡＳ法、食品に関する各都道府県条例
漁業法、農業法、各企業、各業界の自主基準だとかを踏まえたうえで
食品の安全性、企業体質を見てるやつがいるのか？？？

ミシュランのガイドブックでさえ、疑問の店がある。。
殺人、自殺につながる有毒食品指定されている
食品を提供してる疑惑の業者が星を取ってるし
もっと審査基準を考え直して欲しい。

食の安全を無視する業者なんて評価以前の問題だぞ！！

811 ：食いだおれさん：2008/07/09(水) 21:21:15

食の安全を考えずに評価してる評論家なんて
評論家以前に人間としてだぞ！！

船場吉兆みたいな店は間違っても評価すんじゃねえぞ！！

812 ：食いだおれさん：2008/07/09(水) 21:22:13

>>811
失格が抜けてた。

813 ：食いだおれさん：2008/07/09(水) 21:55:18

こいつはそんなややこしいことをいう以前に失格だから

814 ：食いだおれさん：2008/07/10(木) 04:16:29

この人次郎のおやじにどう思われてるんだろう？

815 ：食いだおれさん：2008/07/10(木) 04:39:06

同じ穴の狢　もちつもたれつｗｗ

816 ：食いだおれさん：2008/07/10(木) 23:28:54

トモサト、山本、やまけん
全員よく似たようなもん。。
どんぐりの背比べ！！

817 ：食いだおれさん：2008/07/11(金) 19:41:46

腐ったどんぐりの背比べでしょ

818 ：食いだおれさん：2008/07/11(金) 21:32:39

同じ山本でもモナの方がはるかにましだな。
他人をだましたりしないし、たかったりもしない。

819 ：食いだおれさん：2008/07/11(金) 21:38:07

>>818
山●モナ、杉田か●る、石原真●子、松田●子
あげりゃ、きりが無いが下半身がだらしなさすぎ

820 ：食いだおれさん：2008/07/11(金) 22:17:39

【猛毒】トラフグの肝【危険】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/toba/1093060577/

来年のミシュランの評価はどうなるのかな？

821 ：食いだおれさん：2008/07/21(月) 20:39:15

>>820
フグ肝と言えば、こっちの山本が本家

【やまけん】★☆　ヤマケン　☆★【やまけん】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1204089905/

822 ：食いだおれさん：2008/08/31(日) 18:43:50

ものしらねえのに知ったふりすんな
まあ食ったからってものをしらねえんだな

「注文されてから魚を最初から煮る店ない」だとよ。

いっぱいあ　る　わ
早煮だよ早煮！

いいもん食え、ビッグマウス

823 ：食いだおれさん：2008/09/01(月) 04:53:09

彼には無理だってば

824 ：食いだおれさん：2008/09/01(月) 16:59:21

でも注文きてから、海に魚取りに行く人はいないだろう。

825 ：食いだおれさん：2008/09/07(日) 08:53:50

で、結局、ゲーテにけんか売られた事件のその後は？

826 ：食いだおれさん：2008/10/09(木) 16:50:40

Who is it?

827 ：食いだおれさん：2008/10/09(木) 18:10:19

益博さんより山本麗子さんのほうが実力上にみえるけど
益博さんは食うだけの評論家だからいいのかな

828 ：食いだおれさん：2008/10/09(木) 18:24:27

http://shokumania.exblog.jp
かなり基地外おそらくメタボ

829 ：食いだおれさん：2008/10/09(木) 18:27:51

門上氏よりは益博氏の方が幾分まとも

関西だったらK1郎氏、天然釣り物氏、むちゃえもん氏たちがこれから門上氏を超えていくんじゃないかな

830 ：食いだおれさん：2008/10/09(木) 18:30:07

関西OLうまうま氏が1番だよ

831 ：食いだおれさん：2008/11/07(金) 10:34:31

益博のひげ親父はフグの評論した事はあるの？

832 ：食いだおれさん：2008/11/07(金) 10:51:46

>>673
>店側から無料でよろしいです、って言われても断ってんだかｗｗｗ
ヤマケンさんは東京のウナギ屋「大江戸」の店主涌井さんの
加盟する「フードサービス研究会」の加盟店全店に
ただ飯食わせてくださいってお願いしてます。
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html
http://s01.megalodon.jp/2008-0606-1052-00/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html

「うーんでもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、じゃあ、講師料は適当でいいんで、この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね？」

（中略）

また勉強させてください、涌井さん！（おねだり）

ttp://ameblo.jp/ginza-fantasista/day-20061204.html
60社くらいあるらしい。

一軒あたり1万円だと約60万円、2万円だと約120万円

833 ：食いだおれさん：2008/11/12(水) 01:18:02

品性下劣、つーか、単に卑しい人間が食い物の周りにたかってんのか

834 ：食いだおれさん：2008/11/15(土) 00:04:10

嫁さんがマネジャーみたいな感じでついて回ってるそうだから
夫婦で行ったらその倍の値段になる。

それだけ価値のある話があるんだろうか？

835 ：805：2008/11/16(日) 15:20:19

ガイドブック日本ミシュランタイヤ
http://www.michelin.co.jp/guide/about_the_guide/index.html

星が輝くのはお店の上ではなく、お皿の上。

日本でも、レストランの格付けを表わすものとして知られている
ミシュランの星。一つ星、二つ星、三つ星といった表現は、
ミシュランガイド以外でも見かけるほど
ポピュラーな存在となっています。

実際に、ミシュランガイドの星は、
（１）素材の質
（２）調理技術の高さと味付けの完成度
（３）独創性
（４）コストパフォーマンス
（５）常に安定した料理全体の一貫性
という5つのポイントについて評価されています。

お気づきのように、これは料理のカテゴリーやお店の雰囲気ではなく、
あくまで皿の上に盛られたもの、つまり料理そのもののみの評価なのです。
そして各国に散らばる調査員全員で合議を行い、
そこで了承されて初めて付与されています。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
厚生労働省、農林水産省、各都道府県、各市町村の
条例などに定められた食品の安全性の確認は
どうやら審査基準には入って無いみたいです。

836 ：食いだおれさん：2008/11/16(日) 15:23:14

２度も偽装してた店が入ってるしね。

益博のひげ親父は一度でもいいから
食品衛生法、ＪＡＳ法の条文を
読んだ事があるのか知りたい。

837 ：食いだおれさん：2008/11/17(月) 12:05:25

>>833
喰のみならず芸術への造詣も深い世界のマス山本をハエみたいに言うなよ、無礼者！！

838 ：食いだおれさん：2008/11/17(月) 12:32:52

ハエに失礼な事言うなよ無礼者

839 ：食いだおれさん：2008/11/17(月) 19:39:51

ハエだって生きてるんです。
馬鹿にしないでください。

840 ：食いだおれさん：2008/11/17(月) 19:43:36

「食品の安全性の確認」と「芸術への造詣」とは問題が全然違う。

841 ：食いだおれさん：2008/11/17(月) 22:14:28

…

842 ：食いだおれさん：2008/11/17(月) 22:44:32

演芸と料理に詳しいんだったら、
美味しんぼみたいな漫画の原作でもやりゃあいいのに。
そうすりゃ雁屋との差がわかりやすいのに。

843 ：食いだおれさん：2008/11/18(火) 01:41:14

出鱈目な薀蓄だらけになるぞｗｗ

844 ：食いだおれさん：2008/11/18(火) 11:05:13

料理人が漫画書いてるわけでは無いし
TV番組や週刊誌、漫画とかの記事は
脚本に基づいて作られてるからね。

もちろん料理店に取材するなり本を読んでそれなりの
勉強はしてるんだろうが間違った知識を信じ込んだ場合
知らずにそのまま自分の作品に取り上げる場合もあるわな。

料理評論家とやらも「知ったかぶり」程度のレベルの人が多い。
塩田丸男先生も馬鹿丸出し

(cache) Net月刊現代　
季節到来！　天下の美味へ最敬礼　
私のフグ食い修行　至福の味を求めて　
塩田丸男（作家・評論家）
http://s01.megalodon.jp/2008-0916-2118-43/kodansha.cplaza.ne.jp/mgendai/200311/main2.html

845 ：食いだおれさん：2008/11/18(火) 11:10:52

不味博の事だよｗｗ

846 ：食いだおれさん：2008/11/24(月) 10:45:30

「こち亀」でうなぎの産卵場までメソすくいに
行くってシーンもあったしな。
うなぎ養殖産地の人が見たら目が点になるぞ！！

テレビなんか特にカメラで撮られた画像を編集に編集を重ねて
効果音、その道に携わって何十年のプロがナレーションするんだから
間違っていても基本的知識や基礎知識の無い視聴者は気が付かない事がある。

料理の世界だけでなく姉歯の耐震偽装、年金問題、医療崩壊
とか最近の時事問題全般にも通ずる事はあるわな。

気が付いた時には手遅れだったって事がね。

847 ：食いだおれさん：2008/11/24(月) 13:17:41

料理評論家なんて資格がいる仕事じゃないし
農業生産、漁業、養殖の第一段階から飲食店で調理提供されるまでの
全てを知ってるわけでないし自分で作ってるわけでもないし、
先生と呼ばれるほどそんなにたいした仕事じゃないぞ。

「あれが旨い。これが旨い。これは希少価値がある。」とか
言ってるだけで金になるんだからどうしようもない。

「料理にとって一番大事な物は何ですか？」って聞いてみろ。
「食の安全」が一番大事だって答える人少ないからね。

「味、芸術性」とかミシュランの審査基準みたいな答えが返ってくる
料理人や評論家に「食の安全」について質問するとまともに答えられなくて
おそらく、しどろもどろになるやつのほうが多いから。

848 ：食いだおれさん：2009/02/04(水) 16:19:38

>847
いいこと言うなあ～。

849 ：名無し：2009/02/07(土) 12:28:46

この先生は中華と和食（除く寿司、蕎麦）についてほとんど語らない。

嫌いなのかな・・・

850 ：食いだおれさん：2009/02/07(土) 12:33:54

>849
無知なんです

851 ：食いだおれさん：2009/02/08(日) 23:41:00

無知なのは中華と和食に限りません

852 ：名無し：2009/02/09(月) 14:11:42

自分の育った地域、環境の中の味しか知らない人。

と言う事は、やはり無知なんだな。

853 ：食いだおれさん：2009/02/09(月) 15:36:06

今、和食を語り尽くせるのは
京都の麻生玲央先生ぐらいじゃないかな。

それとマスヒロ先生はフレンチを子供の頃から食べてたのですか?

854 ：食いだおれ：2009/02/09(月) 18:58:32

マ○ヒロセンセって聞いただけで下呂が出そう www

855 ：食いだおれ：2009/02/10(火) 14:24:39

マスヒロセンセって貧乏神みたいな顔だよな。
来られる店からしたら厄病神か・・・

貧乏神マンセ～～～ッ
厄病神マンセ～～～ッ

856 ：食いだおれさん：2009/02/10(火) 17:16:36

たしかに今や厄病神ですね。最早、大事にしたところで役にも立たないし、その割りに、
冷たくすると祟りそうで。

857 ：食いだおれ：2009/02/10(火) 19:51:02

確かに厄病神ですよね。
顔と口だけでも丁重に扱って御機嫌麗しく御引き取り頂かないと、後から何を
言われたり書かれたりするか判らん。

美食にあこがれる素直な初心者は、本当に心優しい方々揃いで、厄病神センセ
が降臨なさっての御告げを有り難がって信じ切ってしまいますからねぇ・・・

858 ：食いだおれさん：2009/02/10(火) 20:16:52

大体が飯食うだけの事で先生と呼ばれるのがおかしい。

「食べる天才」とかわけのわからん
キャッチフレーズのタレントとかどうなってるんだ？

859 ：食いだおれさん：2009/02/11(水) 08:47:22

タダ飯泥棒・味覚音痴の不味博ｗｗｗ

860 ：食いだおれさん：2009/02/11(水) 13:15:19

グルメ自称する人って
なんか劣等コンプとか
トラウマとか、欠陥ありそうでヤだ。

「俺はこんなに贅沢してんだ、
だからエラいんだ」

861 ：食いだおれさん：2009/02/11(水) 15:34:10

奴さんは下戸を隠してたし、本寸法が判らない半ちく野郎ですな。

862 ：食いだおれさん：2009/02/11(水) 21:18:10

>>861
本当に下戸なんですか？
ビールを旨いのなんの（笑）なんて最近言ってますが？

863 ：食いだおれさん：2009/02/12(木) 10:46:15

もともとまったく飲めないわけではない。しかしフランス料理店に男二人で行ってハーフボトル
一本で済ませた、とかのレベルで、世間的には下戸の口。その点をずいぶん馬鹿にされた
ので、練習して多少酒量を増やしたんだったか。

864 ：名無し：2009/02/12(木) 23:22:31

下戸だとすれば「イカの塩辛」の味を論評することは無理だな。

865 ：食いだおれさん：2009/02/13(金) 00:30:23

酒飲まないから料理の味が分かるのだよ
料理そのものと酒は違うものだからね

866 ：食いだおれさん：2009/02/13(金) 00:39:00

確かに。無理に飲むことはないな。
当たり前にイカの塩辛で飯食うし。

867 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

868 ：食いだおれさん：2009/02/13(金) 06:44:01

これ本当？

869 ：食いだおれさん：2009/02/14(土) 06:07:52

料理の味はわかるかもしれないが、
酒との相性はぜんぜんダメだね。

でもそれこそがレストランの楽しみだと思うが・・・
で、そもそもこの人現場の人間からは評価されていないよね。

まだ田崎の方がまし。

870 ：名無し：2009/02/15(日) 14:24:59

酒のみと下戸では料理に対する価値観が違ってくるのでは？

海鼠腸（コノワタ）なんて酒のみにとっては有難いモノかもしれないが、、、

カラスミも同様だろうな。

871 ：食いだおれさん：2009/02/15(日) 15:44:25

海鼠腸なんて腐った輪ゴムの
塩辛くらいにしか思えん。

872 ：食いだおれさん：2009/02/15(日) 23:02:16

天狗になるだけなので
先生と呼ぶのはやめよう。

873 ：食いだおれさん：2009/02/15(日) 23:40:51

>>870
酒肴として珍重されるものは例外なく白飯に合うんだな
ちなみに俺はゲコ

874 ：食いだおれさん：2009/03/03(火) 09:54:51

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875 ：食いだおれさん：2009/03/03(火) 10:50:27

ワロス。

876 ：食いだおれさん：2009/04/16(木) 17:05:03

>>874
そんなのとっくに消えてる。

877 ：食いだおれさん：2009/05/04(月) 12:40:52

ウナギ産地偽装問題で有名になった一色町のサ○シマで
しょんボケみたいな取っ手付きの樽に
詰めて業者に降ろしてるよ。

最近はガラス瓶詰めだが、昔は上げ底の木樽に入れて
小分けして売ってる。

お前ら、「しょんボケ」って知ってるか？？

878 ：食いだおれさん：2009/05/04(月) 14:48:38

知らね。以上

879 ：食いだおれさん：2009/05/04(月) 23:44:09

>>878
お前「しょんボケ」も知らねえのか？
一晩でいいから、一度「しょんボケ」の中に浸かっとれ

880 ：食いだおれさん：2009/05/05(火) 01:33:36

>>879
だまれ、しょんボケ野朗！！

881 ：食いだおれさん：2009/05/05(火) 11:14:05

>>880
だまれ、肥え柄杓！！

882 ：食いだおれさん：2009/05/06(水) 22:45:30

しょんぼけ
「肥え桶」とある。
「しょんべんおけ」の縮まった形。

883 ：食いだおれさん：2009/05/08(金) 16:45:21

>>881
ぎゃはは、怒ったか？
意味わからんでも使ってみるもんだな。

>>882
サンクスマッチ売りの少女。

884 ：食いだおれさん：2009/05/08(金) 21:31:01

>>883
だまれ、肥えだこ小僧！！

885 ：883：2009/05/12(火) 00:19:09

>>884
その言葉は知ってる。でも、「肥えたご」って覚えてたからちょっとしか悔しくないや。

886 ：食いだおれさん：2009/05/12(火) 01:08:26

何？この覚醒！！
今月に入り、ようやくマス山本らしいスレになってきたじゃねぇか。

887 ：食いだおれさん：2009/05/12(火) 09:06:16

俺の住んでる地域は「肥えだこ、肥えだめ、肥え桶」って言うけど
「肥えたご、しょんぼけ」は使ってないと思う。

888 ：食いだおれさん：2009/05/12(火) 12:03:50

これらの肥料には、屎尿が使われたのである。
先生が長い柄の杓を使って、肥溜から肥えたご（肥え桶）に
屎尿を汲み取り、その肥えたごの綱に通した棒を
かついで畑まで運んでいくのである。
肥えたごが揺れる度に、ちゃぷんちゃぷんと音がして、
後ろを担いでいるぼくにも飛び散ってきた。

889 ：食いだおれさん：2009/05/12(火) 13:12:22

>>888
肥料とか屎尿とかを料理や食材、調理器具に置き換えたらマス山本らしい美味しそうな文章が出来るな。

890 ：食いだおれさん：2009/05/14(木) 19:42:13

細けぇこたどうでもいいだろ。料亭じゃねえんだよ。

891 ：食いだおれさん：2009/05/16(土) 00:36:39

本気で懐石を食べたいなら、お茶のたしなみも必要。

分からないで食べても味わってる余裕などないよ。

892 ：食いだおれさん：2009/05/17(日) 23:45:56

味わう余裕ぐらいあるだろ・・・・・・・・・・・・・頭でっかちになる暇はなくても

893 ：名無し：2009/05/23(土) 11:37:33

この先生のアホなところは
必要以上に粋がるところがある。

見ていて鼻につくし、イタイ気分になる。
それゆえ味覚に対する許容範囲の狭さ、造詣の無さを感じてしまう。
もう少し懐深くなるよう勉強の必要ありだな、、、

894 ：食いだおれさん：2009/05/24(日) 07:56:38

おまえさ、料理評論家とか名乗るんなら、
もっと、勉強しろ！　バカ！

895 ：食いだおれさん：2009/05/26(火) 10:37:24

音楽とかワインとか自分のわかってないことを書くと初心者でも知ってるような間違いをしてとたんにボロが出るね。
俺は料理のことなんかそんなに知らないので、あの調子では料理についてもいい加減な内容なんだろうと想像してしまう。

896 ：食いだおれさん：2009/05/26(火) 17:23:55

いい加減だよ

897 ：名無し：2009/06/18(木) 23:54:42

最近先生のお姿をテレビで拝見していない。
どうされたのだろうか・・？
文筆活動の方でお忙しいのだろうか？

898 ：名は有る：2009/06/19(金) 01:04:26

（貧乏神 +出来損ないプードル）÷ ２ = マスヒロ

899 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 12:52:36

900 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 12:53:48

900

901 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 17:09:07

>>1
おい、しょんボケ野郎
賢人の意味わかってるのか？

902 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 17:55:53

>>901
ウザイんじゃボケ
ひっこんでろ

903 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 18:39:55

お前もひっこんどれ！！
この肥えたご小僧が･････

904 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 18:44:54

>>903
まともな日本語書けるようになってから出直してこい

905 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 21:41:44

>>904
だまれ、肥え柄杓！！
このスレではお約束用語じゃけん。

906 ：食いだおれさん：2009/06/19(金) 23:12:16

「しょんボケ野郎、肥えたご小僧、肥え柄杓」はどうしようもないな。

907 ：食いだおれさん：2009/06/20(土) 01:35:24

二文じゃ無理

908 ：食いだおれさん：2009/06/22(月) 23:54:41

さっき日テレで久々に見たら、かなり禿散らかってた

909 ：食いだおれさん：2009/06/23(火) 00:03:55

なんでも美味しい
こればっかしの
コメント
悪口言うと
タダ飯くえなくなるもんね

910 ：食いだおれさん：2009/06/23(火) 07:12:06

おい、しょんボケ野郎！！！
変人つかまえて賢人はねーだろ！！　

911 ：食いだおれさん：2009/06/25(木) 12:40:17

おい、しょんボケ野郎ども！！！

お中元セット買ったか！！！

912 ：食いだおれさん：2009/07/18(土) 20:07:41

おい、肥え柄杓！！

たまにはあげろよ

下がりすぎだろ

913 ：食いだおれさん：2009/07/18(土) 23:07:26

>>9
そんな事どうでもいいだろ。
食品衛生法、ＪＡＳ法、各都道府県の食品に関する
諸条例だとか食品の安全性の基準を満たしてる
店かどうか見て評価してるのか？

914 ：食いだおれさん：2009/07/27(月) 21:56:41

夕刊紙にワインについて語ってるけど、
基本的には下戸でしょ！

いいねー、食べたもん経費で落ちるなんて！

915 ：食いだおれさん：2009/07/29(水) 19:03:38

下戸なのに、良くワインのこと語れるなぁ・・・すげぇ。

916 ：食いだおれさん：2009/07/29(水) 19:25:49

でも所詮、「肥え柄杓」だから

917 ：食いだおれさん：2009/07/30(木) 13:37:01

(cache) 生食用肉「提供自粛を」　岐阜市が焼き肉店通知へ健康・医療中部発 YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://s04.megalodon.jp/2009-0730-1333-17/chubu.yomiuri.co.jp/kenko/kenko080918_1.htm

918 ：食いだおれさん：2009/07/30(木) 14:21:38

ここにも基地外が出た

919 ：食いだおれさん：2009/07/30(木) 15:13:03

　　　　　　　　　　,..-─‐-..　　､
　　　　　　　　 /.: : : : : : : .ヽ
　　　　　　　　　 R: : : :. : ｐq: :i}
　　　　　　　　 |:.i} : : : :_{: :.ﾚ′
　　　　　　　　ﾉr┴-＜｣: :j|
　　　　　　　　/:r仁ニ= ﾉ:.ﾉ|! 　　　　　 _ ｶﾞｯ
　　　　　 /:/　＝　/: :/ }!　　　　　　　|〕）　　ｶﾞｯ
　　　　　　　{;ﾊ＿＿,ｲ: :f　 |　　　　　　／´ ｶﾞｯ
　　　　　　 /　　　　　}rﾍ　├--r─y／
　　　　　／　　　　　r'‐-|　├-┴〆　　　　_, ､_ '⌒　☆
　　　　仁二ﾆ_‐-イ　　|　｜　　　　　　∩`Д´)>>918
　　　　 | l　i　　厂￣ニﾆ￢　　　　　　ﾉ　　⊂ﾉ
　　　　,ゝ､＼　＼　＿＿厂`ヽ　　（__￣））
　　　 /　/＼_i⌒ﾄ､_　　　ノrr-　}　　　　し'し′
　　　└-'￣.　|　 |＿二二._｣｣__ノ

食品衛生法とか安全基準の遵守が最優先でしょ

920 ：食いだおれさん：2009/07/30(木) 15:22:43

>>918
罰として両手にしょんボケ持って
廊下に三時間立っておれ！！

921 ：食いだおれさん：2009/07/30(木) 15:30:15

昔の茨城弁集／茨城の農業・養蚕・漁業
http://www1.tmtv.ne.jp/~kadoya-sogo/ibaraki19-nougyou.html

標準語
こえおけ、肥え桶

茨城弁
こいおげ・こいたご・こやしおげ・たごおげ
しょんべおげ・しょんべんおげ・しょんべんぶぢ
しょんべんぶり・だらおげ・だらおけ

922 ：食いだおれさん：2009/07/30(木) 15:31:41

解説・他県の方言
肥え桶。肥えたご。振り桶。十分に発酵が終わった肥えを運ぶ桶。
当時寄生虫が問題になり次第に使わなくなっていった。

げすおけ：肥桶：神奈川。

げすっぷり・げすぶり・げすぷり・ふりごえ
ほーりもの：人糞と穀物の種を混ぜて播くこと
田畑に下肥をまきその後土をまぜること：神奈川。

げすぷりおけ：粟まきのとき粟と下肥を混ぜたものを入れる桶：神奈川。
こいっぴやき：菜種などを植えた後を燃やして畑の肥料とすること：神奈川。

こえたご：肥桶：東京・神奈川。
こえたんご：肥桶：埼玉。
だらおけ：肥桶：福島。

923 ：食いだおれさん：2009/07/30(木) 15:34:16

こえおけようのひしゃく、肥え桶用の柄杓

いなが・おーびしゃく・こいびしゃぐ・こいぴしゃぐ
しょんべんぴしゃぐ・しょんべんひゃく・だらびしゃぐ
だらぴしゃく・だらびしゃく・だらびや・だらびやぐ
だらぴしゃぐ・だらぴしゃぐ・ひきびしゃく

924 ：食いだおれさん：2009/08/01(土) 10:46:20

（株）マスヒロジャパン
http://masuhirojp.blog40.fc2.com/

知らぬ間に公式ＨＰが引越ししてた。
しかし、ブログが公式ＨＰってのは......

925 ：食いだおれさん：2009/08/07(金) 23:18:42

肥溜め

肥溜め（こえだめ、野壺（のつぼ）とも）は、伝統的な農業設備の一種。
農家その他で出た屎尿を貯蔵し、下肥（しもごえ）という
堆肥にするための穴または、大きめの水瓶。
穴の方の外見は井戸に似ている。
水瓶の方は、素焼きの瓶が多く、
口径1～1.5m程度のものを土中に埋め使用する。
一般的には、薄める為の水を入れる水瓶と一緒に設置されることが多い。

926 ：食いだおれさん：2009/08/07(金) 23:19:55

使用方法
かつては肥溜めで作った堆肥が主要な肥料の一つとなっていた。
農家自身の屎尿を使うだけでなく、江戸時代には
農家が都市部の長屋などから屎尿を購入するということも行われていた
（江戸時代の都市ではこれが主要な屎尿処理手段となっていた）。

その運搬には、肥桶（こえたご）をさげた天秤棒を用いた。

発酵熱により高温（70度程度まで上昇する）・低酸素状態となり
寄生虫などを死滅させる、発酵プロセスにより分解されていない
高分子物やヒト由来のさまざまな酵素類を分解する、などのプロセスを経る。
一方で不十分な発酵や高温に耐えられる寄生虫卵があった場合、
寄生虫の原因となることもあった。
多く糞尿から感染した赤痢などは、高温発酵中にほぼ死滅する。
発酵を行わない屎尿をそのまま堆肥とすると、窒素飢餓による
根腐れなどの問題を引き起こす。このため、屎尿は肥溜めなどで
十分に発酵することや、使用時に水で薄めることが必要とされた。

927 ：食いだおれさん：2009/08/07(金) 23:20:55

衰退

その後安価で衛生的な化学肥料が普及したことにより
人間の屎尿を使った堆肥はほとんど使われなくなっている。
また屎尿処理も下水道やバキュームカーを通じて
下水処理場・屎尿処理場が行うようになっている。

但し、下水処理場、屎尿処理場の建設には困難が付くこと等から、
処理費の高騰があり、自然食ブームも手伝って、
一部では自然に近い堆肥としての見直しもされている。
また、地方の農村などではバキュームカーで集めた物を
下肥として農家が引き取る場合もある。
大規模経営の農家では実用的でないため廃れているが、
小規模農家などでは未だに多く残っている。
また、下肥を運ぶ容器もプラスチック製に変わり、販売されている。

928 ：食いだおれさん：2009/08/07(金) 23:24:36

肥溜め（こえだめ）
http://omoidekan.com/koidame.html

昭和30年代頃まで、私の住んでいた地域の畑には、あちらこちらに、
肥溜め（こえだめ、もしくは、こいだめ）がありました。
肥溜めとは、いわゆるボットン便所時代、各家庭の糞尿は、
回収されると畑の肥料として再利用するために、
一時的に畑に溜めておく必要がありました。
その溜池を肥溜めと呼んでいました。
私など、何ゆえに糞尿が肥料になるのか今もってわかりませんが、
もしその肥料をまいている光景を今の子ども達が見かけたとしたら、
腰を抜かしてしまうでしょう。あの匂いは今でも忘れられません。
よく平気で生野菜を食べていたなと今では思いますが、
有機肥料は、今では見直されています。
その肥溜めに、子ども達が遊びに夢中になり、はまってしまった、
という話をよく聞いたものでした。そして、そのような子どもは、
学校を卒業するまで、からかわれ、まさに最後まで、
汚点が付いてまわりました。

http://omoidekan.com/image/koedame01.jpg
http://omoidekan.com/image/koedame02.jpg
http://omoidekan.com/image/koedame03.jpg
http://omoidekan.com/image/koedame04.jpg
http://omoidekan.com/image/koedame05.jpg

929 ：食いだおれさん：2009/08/20(木) 22:57:19

http://omoidekan.com/image/koedame06.jpg

930 ：食いだおれさん：2009/08/20(木) 23:03:32

肥溜め - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%82%A5%E6%BA%9C%E3%82%81

肥溜め（こえだめ、野壺（のつぼ）とも）は、伝統的な農業設備の一種。
農家その他で出た屎尿を貯蔵し、下肥（しもごえ）という
堆肥にするための穴または、大きめの水瓶。
穴の方の外見は井戸に似ている。
水瓶の方は、素焼きの瓶が多く、口径1～1.5m程度のもの土中に埋め使用する。
一般的には、薄める為の水を入れる水瓶と一緒に設置されることが多い。

931 ：食いだおれさん：2009/08/20(木) 23:05:00

使用方法

かつては肥溜めで作った堆肥が主要な肥料の一つとなっていた。
農家自身の屎尿を使うだけでなく、江戸時代には農家が
都市部の長屋などから屎尿を購入するということも行われていた
（江戸時代の都市ではこれが主要な屎尿処理手段となっていた）。

その運搬には、肥桶（こえたご）をさげた天秤棒を用いた。

発酵熱により高温（70度程度まで上昇する）・低酸素状態となり
寄生虫などを死滅させる、発酵プロセスにより分解されていない
高分子物やヒト由来のさまざまな酵素類を分解する、などのプロセスを経る。
一方で不十分な発酵や高温に耐えられる寄生虫卵があった場合、
寄生虫の原因となることもあった。多く糞尿から感染した赤痢などは、
高温発酵中にほぼ死滅する。発酵を行わない屎尿をそのまま堆肥とすると、
窒素飢餓による根腐れなどの問題を引き起こす。
このため、屎尿は肥溜めなどで十分に発酵することや、
使用時に水で薄めることが必要とされた。

932 ：食いだおれさん：2009/08/20(木) 23:06:47

933 ：食いだおれさん：2009/08/22(土) 10:43:31

少年は野壺に落ちて大人になる
http://www.shimafilms.com/page_movie/page_movies/movie1.html

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

このイガグリ小僧ってマ○ヒロ先生に似てないか？？

934 ：食いだおれさん：2009/08/22(土) 12:06:24

肥桶　天秤棒
http://www.nishikawa-machi.com/mingu_433.htm

大正・昭和初期の伝統的（くみ取り式）トイレ
Japanese Traditional Toilet; Early Showa Era in Tamaho-cho, Ymanashi Prefecture
http://www.js.yamanashi.ac.jp/~skita/inf2.html

江戸の醜聞愚行
第151話　肥桶の始末
http://homepage3.nifty.com/motokiyama/nagai4/nagai4-151.html

肥桶の模型を用意し担ぐコーナーなどの体験型の展示
http://www.nikkei.co.jp/weekend/news/20030320s163k002_20.html

第四十九回　黄金爆弾（１）
http://bund.jp/md/text/index.php?content_id=51

935 ：食いだおれさん：2009/08/23(日) 11:24:50

(cache) 「すし検定」、来春実施へ＝外国人向け職人認定制度も（時事通信） - Yahoo!ニュース
http://s04.megalodon.jp/2009-0822-1033-48/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090822-00000014-jij-soci

トモサト、ずこ、マスヒロに検定を受けさせたら何点くらいとれるかな？

936 ：やぎ：2009/09/01(火) 19:55:36

>>935
友里に理論や理解力を求めてはいかんよ。

937 ：食いだおれさん：2009/09/17(木) 23:20:11

＜殺人＞旅行代理会社の経営者刺殺される　東京都新宿区で

　５日午前１０時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん（４７）が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。

　新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が１１０番通報した。

　安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは１人暮らしとみられる。

【株式会社ツアーサポート】 http://toursupport.jp/info/company_intro.jsp

938 ：食いだおれさん：2009/09/18(金) 16:13:57

http://www.iris.ne.jp/aqua/midiroom/anime01/kitaro.mid
♪ウキウキウキｯキのキー
朝は社長室で2ch
うれしいなたのしいな
お猿にゃ結婚も離婚も何にもない
ウキウキウキｯキのキー
みんなで歌おうウキｯキのキ

ウキウキウキｯキのキー
夜はレストランで粗探し
うれしいなたのしいな
お猿にゃ和食も洋食もわからない
ウキウキウキｯキのキー
みんなで歌おうウキｯキのキ

939 ：食いだおれさん：2009/09/25(金) 22:56:01

>>1
検便野郎を捕まえて賢人はねーだろ

940 ：食いだおれさん：2009/10/29(木) 22:07:31

あげておこう

941 ：食いだおれさん：2009/11/01(日) 21:05:06

友里、友田、来栖はダメでも
ますへろだけはいいんですね。

942 ：食いだおれさん：2009/11/10(火) 14:45:49

あげておきます

943 ：食いだおれさん：2009/11/10(火) 14:52:21

●
█◥◣
▂▉ █▀▉●

944 ：食いだおれさん：2009/11/13(金) 12:13:35

age

945 ：食いだおれさん：2009/12/05(土) 18:52:37

hage

946 ：食いだおれさん：2009/12/10(木) 01:19:20

不味博　近著

「毎日がヨイショ。今日もタダ飯が美味いのなんの！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次郎出版

947 ：食いだおれさん：2009/12/11(金) 02:52:15

www

948 ：食いだおれさん：2009/12/13(日) 21:05:41

>>946
出版社まで持つようになったらたいしたもんだね。

949 ：食いだおれさん：2009/12/29(火) 10:55:19

おい、お前らマスヘロ先生のお歳暮セットを買いましたか？

「マスヒロセレクト　お歳暮」
http://masuhirojp.blog40.fc2.com/blog-category-8.html

950 ：食いだおれさん：2010/01/02(土) 23:10:13

「マスヘロ先生のお歳暮セット」ってのは」
解体セールはあるんですかね？

951 ：食いたおれさん：2010/01/04(月) 11:49:13

山本益博朝鮮人！

952 ：食いだおれさん：2010/01/19(火) 10:00:15

不味博　近著

「毎日がヨイショ。今日もタダ飯が美味いのなんの！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次郎出版

953 ：食いだおれさん：2010/01/20(水) 11:39:27

www

954 ：食いだおれさん：2010/01/24(日) 14:59:48

この先生はレパートリーが狭いので味についてのウンチクも深みを感じない。

もう少しいろんな地域を廻って勉強をするべし。

955 ：食いだおれさん：2010/01/25(月) 19:52:31

単なるトンカツ大好きヒゲ親父だからねｗｗｗ

956 ：食いだおれさん：2010/01/25(月) 22:21:52

このオヤジ
とにかく濃い味が好き

957 ：食いだおれさん：2010/01/31(日) 14:00:31

>>954
おまえよりきずっとましだと思うが。

958 ：食いだおれさん：2010/01/31(日) 17:34:49

よりき

959 ：食いだおれさん：2010/03/10(水) 15:23:30

日テレの「スーパサプライズ」月曜日に出てたね。

960 ：食いだおれさん：2010/03/11(木) 00:45:59

C級グルメのだろ

961 ：食いだおれさん：2010/04/02(金) 09:58:23

この髭親父がアドバイス・プロデュースした店は、ことごとく閉店してるねｗｗｗ

962 ：食いだおれさん：2010/04/02(金) 10:41:20

>>961
猿、おはよー

963 ：食いだおれさん：2010/05/27(木) 09:24:05

このおやじの時代は終わった・・・

964 ：食いだおれさん：2010/05/27(木) 10:06:04

時代が終わったと言うより、この親父は
最初から世に出てはいけなかった人なんだよ。

965 ：食いだおれさん：2010/05/31(月) 19:35:19

不味博　近著

「毎日がヨイショ。今日もタダ飯が美味いのなんの！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次郎出版

966 ：食いだおれさん：2010/06/01(火) 11:23:34

www

967 ：食いだおれさん：2010/06/01(火) 19:08:30

この先生とクルスケと友はげが絶賛する
店だけは行くのを差し控えたい。

968 ：食いだおれさん：2010/07/29(木) 16:41:41

>>957

お前、益博だろう・・・？
痛い所を突かれると必ず本人が現れるので、、、、間違いない。

969 ：食いだおれさん：2010/07/29(木) 16:43:54

１０日ほど前、ＣＢＣラジオ聞いてたら
昼間の番組にゲストで出演してたよ。

970 ：969：2010/07/30(金) 12:33:39

7.20
俺が聞いたのはこれだった。
タイムカードを押すような仕事をしたことが無く
毎日が遊んで暮らしてるようなもんだとか、のた打ち回っていた。

-----------------------------------------------
-「最新情報」
７月１９日（月）から２２日（木）までの４日間１７時３０分から
１０分間ほど文化放送の「川中美幸の人うた心」にゲスト出演します。
ごはんのおいしい炊き方などをお話しします。
毎日、美空ひばりの歌をリクエストしています。

971 ：食いだおれさん：2010/08/26(木) 20:01:20

「おでん」について先生の考察をまだ聞いた事がない。

972 ：食いだおれさん：2010/08/27(金) 01:57:43

不味博　近著

「毎日がヨイショ。今日もタダ飯が美味いのなんの！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次郎出版

973 ：食いだおれさん：2010/09/11(土) 17:13:35

そんなことより>>1よ、ちょいと聞いてくれよ。このスレとあんまり関係ないけどさ。
このあいだ、すきやばし次郎に行ったんです。すきやばし次郎。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱい詰め掛けていて座れないんです。
で、よく見たらなんか「ミシュランガイドで３つ星獲得」とか書いてあるんです。もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、たかが３つ星如きで接客最低・最悪・論外のすきやばし次郎に来てんじゃねーよ、ボケが。
ミシュランなんて所詮ただのタイヤ屋だよ、タイヤ屋。
なんか毛唐の親子連れとかもいるし。一家４人で雰囲気最悪の次郎か、おめでてーな。
よーしパパ二郎さんに握ってもらうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、元気寿司の５００円商品券やるから、その席空けろと。すきやばし次郎ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
「このネタは何ですか？」って聞いたら「魚です」って答える馬鹿息子との喧嘩がいつ始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供はすっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、山本益博だったんです。そこでまたブチ切れですよ。
あのな、グルメ評論もオペラ評論もチョビヒゲもきょーび流行んねーんだよ、ボケが。
いやらしい、ねちっこい、貧相な顔して何が、チョビヒゲ、だ。お前は本当に次郎の寿司がうまいと思っているのかと問いたい。
問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。お前、あの極道親子の犬になってるだけちゃうんかと。
丸の内の通の俺から言わせてもらえば今、丸の内の通の間での最新流行はやっぱり、「領収書ください」、これだね。
「領収書ください」これが通の会計のやり方。「領収書は切らしてるからこの次に」とアホ息子が言えば、
「じゃ支払いもこの次で」これ。で、それに「この店はカードも使えないのかよっ！」と捨てゼリフ。これ最強。
しかしこれをやると糞息子から塩をまかれて、常連客のマゾどもの罵声を浴びるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。まあお前らド素人は、スシローでも食いに行きなさいってこった。

974 ：食いだおれさん：2010/11/15(月) 07:59:35