【鹿浜】スタミナ苑を語ろう２【名店】

引き続き、スタミナ苑を中心に、おいしい焼肉屋さんについて
のんびり語り合いましょう！

※煽り・荒らしは極力放置の方向で。
※根拠無くスタミナ苑及び他店を誹謗するレスも放置でお願いします。

前スレ：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1024051861/

11 ：食いだおれさん ：02/06/16 18:29
ここは本当においしいよ。夕方４時３０分に行けば、あまり並ばないですむ。
肉も安いし。時価のもあるけど。（２種類）
レバ刺しもウマイ。
野菜サラダ、ポテトサラダもおいしい。
ビールを呑まないで食べてます。
特上カルビ、コムタンスープが大好き。
「王子駅」「赤羽駅」からタクシーで１８００円くらいかな。
「鹿浜３丁目のスタミナ苑」で通じる。
店は汚いけど、日本でベスト１０に入るのは確実。

27 ：名無しさん ：02/07/16 23:03
３ヶ月程前の週末の金曜日に行ったけど並ばずに余裕で入れた。
王子からのタクシー代が往復で１万は高かった、、環7週末の大渋滞、、
で俺が行く地元の店にそっくり（埼玉県某市紅牛）で笑った、、
肉は生肉だから新鮮だけど見た目のサシがない分どうかな？
ホルモンは塩で美味かったな、まあ高級なのは頼まなかったから一概には
言えないが、俺の評価ではイマイチだった。
ただ店主の笑顔とサービスは実に気持ち良い。マッコリすきにはたまらない。
地元の店と比較すると価格が約１．５倍から２倍なのでタクシー使ってわざわざ
行くことはもうないな、、、

37 ：３１ ：02/07/18 01:32
>>３５貴重な情報ありがとうございます。
ところでスタミナ苑の魅力って肉もさることながらサイドメニューの凄さにも感じられません？
卵スープは無敵！生野菜も激ウマ！そう考えると本当の対抗馬は大阪の海南亭くらいかな。
もちろん、総合的見地でも、コストパフォーマンス面でもこれぞ！な単品でもなんでもいいからスタミナ苑以上の店を
教えていただけるなら喜んで教えを乞いまする。
３６さんのおっしゃるとおり値段以上の物を出す店、という考え方も、焼肉に関してはすごく重要だと思います。
あと、私が挙げた海南亭もそうなんですけど、炭火じゃない店
のほうが良い肉を出すような気がするのですが、気のせいでしょうかねえ。
炭火幻想（美味しんぼの影響が大のようなきがします）にそろそろ終止符を
うちませんか？もしくはこの店が炭火使用だったら！って店を挙げていきませんか

168 ：３１ ：02/07/27 02:22
>>166
営業時間は平日が１７時〜２２時３０分、土日祝１６時３０分〜２２時
３０分、だと思っていれば間違いないと思います。定休日は火曜と
第２、第３月曜です。なんとなくですが、経験則でいうと二人か四人
が良いと思います。最初にメニューを選ばされるので財布と相談しながら
選んでいくのが正解でしょう。個人的には卵スープと生野菜はマストだと
思います。初心者でしたら正肉は
並か中を中心にミックスホルモンなどを頼んで
みてはいかがでしょうか？あと、あんまりたかくないのでレバ刺しも
ぜひ。塩かタレかは店員さんのアドバイスを受けてそれに従ってみて
下さい。この頼み方なら予算はお酒抜きで一人５０００位でいけるんじゃ
ないでしょうか？でも年齢（どれくらいの食欲か）にもよると思います
けどね。あっ、タン塩やハラミも頼める予算です。（っていうか頼んで
みて下さい）駐車場は２０台とめられます。（無料です）１００パー
はちょっと離れないと無かったような気がします。茨城県人だからどうこう
なんて店、どこにあるんですか？
御盆休みのスケジュールはお店に電話して聞いて下さい。
０３ー３８９７ー０４１６（公表されているのでカキコしてもいいですよね）

821 ：だだだ ：04/02/12 02:57
私は王子の住民です。かれこれ通い始めてから12年になります。まだ有名人がお忍びでこれた時代から知ってます。
接客態度からメニューまでほとんど変わっていませんね。サイドが増えたけどねｗ。
私の最近の注文をこっそり教えます。常連っぽくね。
（二人分）まずメニューを見ないで、上ハラミ塩1、並ハラミ塩1、上タン塩2、ミックス塩1、並切り落としたれで1、レバ塩で2
半テグタンスープ2、生野菜1、カクテキ1ってユウ感じで頼みます。皆さんレバ刺しがなくなって悲しんでらっしやる見たいですが、レバ焼きのレバが昔のレバ刺し用の物だっていうことは知ってましたか?
この間、マスターに聞いたら、刺しで出しちゃうともし万が一事故が起きた場合に一発で保健所にやられちゃうんだよね。って言ってました。だから私はこのレバ焼きを‘しゃぶしゃぶ‘でごま塩で食べてます。
レバ焼き（シャブ？）の方が量もいっっぱいあってお得ですよｗｗ。
あ、あと忘れてはいけないのが、「テグタンスープは早めでね。」っていう言葉ｗｗ。それと杏仁豆腐は絶品だから一回は是非ご賞味あれ。
私ほどの常連になるとナムルはまずサービスで出てきます。あとカクテキやキムチ、杏仁豆腐等は大盛りででてきまーす。
皆さんもいっっぱい通って顔を覚えてもらいましょう！
では明日行ってまいります！

927 ：31 ：04/04/06 02:48
せっかくですから御相伴しましょうか。
★★★
スタミナ苑（鹿浜）、海南亭（大阪）
★★
くにもと（浜松町）、ゆうじ（渋谷）、江畑（京都）
雪月花（新小岩）、ジャンボ（篠崎）、第一神宮（麻布十番）
金竜山（白金）、十々（西麻布）、三幸園（平井）、三幸園（麻布十番）
★
正泰苑（町屋）、京城（北千住、水道橋）、李朝園（吉祥寺）
☆
叙々苑ユウゲン亭（歌舞伎町）
叙々苑はなんだかんだいっても便利だし安定してるし、初心者
に分かりやすいし、値段とタン塩以外は評価できると思います。

935 ：658 ：04/04/08 01:18
おとといのランキングに若干訂正をさせていただきます。
★★★殿堂入り。この店に行かないのは人生における損害。
らぼぅふ（用賀）、ゆうじ（渋谷）、スタミナ苑（鹿浜）、くにもと（浜松町）
★★名店。わざわざ遠方から訪れる価値は十分あり。
肉の田じま（菊川）、ジャンボ（篠崎）、金竜山（白金）、太樹苑（三軒茶屋）、
正泰苑（町屋）、金楽（浅草）
★優良店。一度は訪れたい店。
新宿ホルモン（新宿）、幸永（新宿）、牛の達人（新宿）、マルイチ（東北沢）、
まりたん（下北沢）、びーふてい（中目黒）、太樹苑（笹塚）、山水園（大塚）、
朱雀門（大山）、京城（北千住）、ぱんが（新御徒町）、凛（月島）、十々（西麻布）、
マルタケ（御茶ノ水）、かくれ家（三宿）、李朝園（吉祥寺）、ぱっぷＨＯＵＳＥ（渋谷）

943 ：食いだおれさん ：04/04/10 02:22
ここ１〜２年位で行った店を覚えてる範囲で書いてみた。
焼肉洞、李朝苑、マルキ市場（吉祥字）、もくせ（西荻窪）、友ちゃん（阿佐ヶ谷）
肝心屋（久我山と桜上水）、房（永福町）、じゅうじゅうぼうぼう、ソウル苑（明大前）、
韓てら、まりたん、神戸屋（下北沢）、あじくら（神泉）、炭火マルイチ（東北沢）、
らぼうふ（用賀）、トラジ、かくれ家（三宿）、綺羅羅、壱語屋（青葉台）、
ゆうじ、ぱっぷHOUSE、東京ホルモン、ナルゲ、牛網空喰（渋谷）、太樹苑（笹塚）、
うり（初台）、光州苑、若大翔、幸永、荘苑カルビ（新大久保）、びーふてい、虎の穴
漢江、べこや（自由が丘）、文、ありらん（新丸子）、れもん亭（武蔵小杉）、
どうげん（武蔵中原）北京（向河原と平間）、闇市倶楽部、明洞、本牧亭（目黒）
くにもと（浜松町）、牛座（蒲田）、三幸苑（石川台）、第一神宮（外苑前）、
龍叶苑、十々（西麻布）、三幸園（麻布十番）、徳寿、遊牧（新橋）、京城（水道橋）、
たん清（秋葉原）、田じま（菊川）、ほるもん道場（木場）、スタミナ苑（大島）、
本とさや（浅草）、長興屋（立石）、三幸園（平井）、しちりん（小岩）、
雪月花（新小岩）、錦城苑（亀有）、スタミナ苑（鹿浜）、正泰苑（町屋）、

まず、ここで挙げたうち半分以上は、おいしくて満足のいく店でした。
（中には、口紅がついたジョッキで生中を出してくる店や、いくら噛んでも
噛み切れないタンが出てくるという閉口する店もありましたが・・・）

私はあまり肉質の違い（特にホルモン系）というのはある程度以上いってしまうと
差がよくわからないので、よく仕込みがされている店だとおいしいなあと感じます。

今のところ私が一番旨いと思ってい、結果的に最も多く行っているのは
武蔵中原のどうげんです。（次点はくにもと、正泰苑あたりでしょうか。）
ここはホルモンセンターと銘打っていますが、ホルモンよりも正肉の仕込みに
特徴があると思います。そのなかでもタンはゴマ油でよく仕込まれてい、
やわらかさとタンのジューシーさによくマッチしていてとてもおいしいです。但し
いわゆる一般的なタンとはかなり風味が違いますので、人によっては好き嫌いが
あるとは思います。

ちと、やりすぎましたか（汗
前スレの残りは埋めたほうが良かったんですかね。
ちなみに明日は焼肉デーです。予約も取りました。
いってきますよ、「あの店」に・・・

>>1
乙です〜
まあ前スレは埋めた方がナイスですが・・・

「あの店」?レポまってますねー。

>>1
乙カレーです。
前スレは落としちゃってもいいんじゃないですかね？

>いってきますよ、「あの店」に・・・
658さんがわざわざ「あの」とつける店って。。。
期待してます。

新スレお疲れ様です〜（・∀・）
「あの店」のレポを楽しみにしています！

先日、出張で大阪に行った際、大阪豊中蛍池（伊丹空港近く）の
貴美（たかみ）って焼き肉屋に行ったんですが、ここに行ったことある人います？
僕的にはかなり美味いと思ったんですが。
３１氏ご推奨の大阪上本町の海南亭にも行ったことがありますが、同等かそれ以上
じゃないか思うんですが。行かれたことのある人の評価を聞いてみたいです。

「あの店」などど、もったいぶってすみませんでした。
あの店とは、渋谷のゆうじです。３１さんからサーロインの報告を受けて
どうしても食べたくなってしまったのです。本当は雪月花に行こうと思って
いたのですが・・・今日も混んでましたよ〜。こちらは１９時に予約したの
で、問題はなかったのですが。

本日は「普段食べないお肉を食べよう会」ということで、ギアラ以外、今まで
ゆうじで食べたことのない部位を頼んでみました。サーロイン、ヤン、コプチャン
テッポー（レバ刺しは頼みましたが）を注文。結論。ゆうじの偉大さを改めて実感。
先ず、サーロインは見事の一言です。ししとう、里芋などの野菜と一緒に盛られてきた
サーロインの厚さは１センチ強。グラムにして２００グラムを越えるであろうボリュームに、
それはそれはきれいなサシ。味も、らぼぅふのやわらかロースを彷彿（というより越えている
とまで思われる）とさせる、やわらかさと旨み。お値段も３０００円強していると思われ
ますが（裏メニューなので値段が分からない）、３１さんが絶賛の意味がわかりました。
これはヤバ過ぎです。確かにステーキハウスでは一万近くする一品でしょうね。さらに
コプチャンも美味い！幸永の極ホルモンに似た感じですが、タレの味を含めれば、極ホルモンより
上でしょう。上質の脂の甘味を堪能することができます。ヤン・テッポーも新鮮そのもの
で、ホルモン独特の旨みを十分味わうことができました。そして、最近思っているのですが
訪れるたびに接客が良くなっているのです。このレベルなら全然ＯＫというところまできて
いると思われます。お値段は男女２人がしっかり飲み食いして一万円きっかりでした。

絶賛の嵐になってしまいましたが、接客が改善（？）された今、欠点らしい欠点が見当たらない
のです。サーロインを知ってしまった以上、やはりこの店はスタミナ苑より上かな、と言わざる
を得ない状況です。感動した余韻で文章が単調なのをお許しください。しかし、本当にこの店は
訪れるべき店であることを断言して、失礼させていただきます。

ちなみに、前スレでご紹介いただいた仙川のじゅうじゅうぼうぼうが
調布のい志井系列ではないかとご指摘いただいて、違いそうだという
レスをしてしまったのですが、新宿ホルモン同様、い志井系列だという
ことです。改めて見ると、メニューは酷似していますね。おいしいので
系列店であってもなんの問題もないのですが。

初です。
私が肉を食べにいくなら
スタミナ苑（おまかせコース）・かくれ家（予約可だから）・らぼうふ（平日）
みやす（初めてステーキが美味いと思った）・やまがた屋（焼酎飲みながら…最高！）
あたりを攻めたいです。
大阪の２店は年に1〜2回行ければ良しですが…
あとは、取り敢えずゆうじを再訪してみます。
以前、山本マ○ヒロの勧めを信じて訪れた時はイマイチだったので…（７〜８年前ですが…）

>>12
658さん、新スレ立ち上げお疲れ様です。ありがとうございます。これで
まだしばらく楽しめます。ところで、．．でしょ。サーロインでゆうじの軍門
に下った私の気持ちをお察しいただけたようで。しかも海南亭より美味しい
お店まで出てくる始末。自分の井の中の蛙ぶりにがっかりな今日この頃です。

まあ、それでも現状は楽しめてますよ。１１二郎さんの文面は決して海南亭
を貶めているものではなさそうですし。当然ながら貴美という店に行ったこと
はありません。修行不足です。次回の訪阪までに情報を整理した上で訪問
を検討したいと思います。でも大阪には牛斗など行きたい店が多いので困り
ものです。贅沢な悩みではありますが。

>>14
東京のお店は私の評価とかなり似ています。ゆうじは名店だと思うので是非
再訪をお願いしたいです。
やまがた屋、評判ですよね。なんとか大阪に行った際には、寄ってみたいものです。
>>15
あのサーロインはやばいです。もし前知識なく食べてしまったら感動のあまり失神
とか起こしていたかもしれません（笑）。その位のインパクトがあります。

さて、これからちょっと忙しくなりそうなので、焼肉店を訪問できる回数がかなり
減りそうです。ですので、皆さんの報告をお待ちしますね。

大阪に行った時は、何とかやまがた屋に行く様にしていますが、まだ
4回しか行けていません…
4回とも1人焼肉でしたが、とにかく良かったです。
次回いつ行けるかも分からない状況ですが、とにかくオススメです。
みやすは神戸でしたね…スイマセン…こちらは2回しか行けておりません。
ゆうじは是非再訪したいッス！

>>658さん
どうげんは予約はできますが、予約用の席はたしか2席くらいしかなかったと
思いますので、直前は無理だと思います。

ところで、先日新宿ホルモンに行ってきました。
店員さんのテンションの高さもあって独特の雰囲気でした。
いろんなホルモンを食べましたが、とくにギャラがおいしかったかな。
それとほうでん等もまさに「珍」味でした（笑）
（フワがなかったのは残念）

また店員さんとしゃべっててゆうじの話をしたら、「ゆうじ旨いっスよね〜」と
言ってました。やっぱり業界で有名店なんだなーと思いました。

ところで、その店員さん曰く、小滝橋通りに「鯉のぼり」という激ウマの
ホルモン屋があるそうなのですが、この店どなたか知ってますか？

>>18
知ってます。
大久保駅から小滝橋通りを高田馬場＆中野方向に進んで
JR中央線のガードをくぐってすぐの右側にあります。

>>19
どうもありがとうございます。
今度行ってみます。

>>17
私なりにゆうじのおすすめコースを考えてみました。
レバ刺し、ホルモン塩、ぎあら、フワ、のどしびれ、ばらすじ焼（余裕があればサーロイン）、
コプチャン、すじ肉煮込み、テールスープ
こんなもんでどうでしょう。３人前ってところですかね。

>>18
どうげんの情報ありがとうございます。夏までには行こうと思います。
それにしても、新宿ホルモンで、ゆうじの話題をなさる１８さんの勇気に感動です。
あそこの超体育会系のノリは私には合いませんでした（汗
そして、鯉のぼりは名店の予感がします。行かれた際は、報告お願いしますね。

すみません。２１のゆうじおすすめにキャベツも追加ということで。

>13
系列だろうが美味しければ関係ないですね。私もつまらない指摘をしました。
ところで、い志井系列だと焼肉屋じゃなくてスレ違いになるけど、調布にある牛タン屋が
美味しいです。ここの、ほほ肉串、ギャラ芯串は特にお奨めです。

>>15
海南亭にはまだ２回しか行ったことがないので
本当の良さを知らないのかもしれません。
それでも僕の頼りない舌でもかなりの名店であ
ることは断言できます。
３１さんには是非貴美に行っていただいて感想を
お聞かせ願えればと思います。
僕の舌は、上にも書きましたが、頼りないので
３１さんのような焼き肉通の方の意見を是非聞いて
みたいと思います。

新宿ホルモンには今年に入って何回か行きましたが
確かに体育会系の独特のノリがありますね。
で、僕の勘違いかもしれませんが、ホモっぽい人いま
せんか？この人さえいなければいい店なんですが（笑
男２人で行くとこの人にマークされます（笑

重複スレですよ！
下記スレでやってよ

◆◆【焼肉・焼き肉屋】総合スレッド・４◆◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062089815/l50

当分、sage進行で行きましょう。１で、「おいしい焼肉屋さんについて」という
フレーズは入れるべきではなかったですね。「スタミナ苑をのんびり語り合いましょう」
にすれば良かった・・・

>>23
もつ焼きもおいしいですよね。お店の名前はなんというのですか？
>>24
新宿ホルモンは一回しか行ってないので、ホモっぽい方は分かりませんね（笑）
店長さんとは別なんですよね？接客担当の人ですか？

あー、今月中に上町の焼肉屋さんに行けるかな・・・（心の叫び）

>>26
店長ではないです。接客担当の人だと思います。
あの辺は二丁目が近いのでそういう人も多いのかもしれません。
女の子と行くと対応はあっさりしてます（笑

私も新宿ホルモン行きましたが、（男女2名で）
接客はとても親切丁寧で、お勧めしてもらった物も美味しかったし、
良かったですけどｗ

ハツのユッケというのが非常にうまかったですね。つーか全部うまかったです。

良いスレだなぁ　ここ・・・

らぼうふって混むんですか?
特に休日

>>30
休日はかなり混むと思います。タイミングが悪いと２時間待ちってことも。
ただ、ほとんど待たなくてすむこともあります。焼肉店の待ち時間は神のみぞ
知るという感じですから。平日は長くとも３０分程度で済むと思います。

>>28
ハツのユッケっておいしそうですね。また行かなくては。

このスレ見てたらまた焼肉食べたくなってきた。。。
すっかり焼肉ジャンキーになりそう。
みなさんには遠く及びませんが。。。（・∀・；）

スタミナ苑また行こうっと。

ゆうじって常連じゃないと予約できないと聞いたのですが・・・
どうすればすんなり食べられますかね？？

>>31
ハツのユッケはいつもあるわけではなさそうでした。

何かお勧めはありますか〜？って聞いたら、
今日はハツのユッケがあるんですよ！と言われたので。

で、ちょっとﾊｽﾞﾚかと思ったのは、
てっぽう（これは煮込みにした方がうまそう）と
ラッパ。これはまあ、やはり珍メニューですな（笑）。

>>33
常連でなくとも１９時の回には予約できます。当日はまず空いてないですが。
>>35
ラッパ（産道でしたっけ？）は僕もイマイチでした。結局、ホルモンのおいしさ
とは、脂の甘味、ジューシーさ、歯ごたえのどれかに還元できると思うので、
どの要素も備えないラッパは珍味と評価さざるを得ないのではないでしょうか。
テッポーは結構好きですよ。ディープなホルモンマニアには、キングオブホルモン
とまで言われているそうですよ。

>>36
有難うございます。
だいたい何日前に予約すればよいのでしょうか？
何度も質問してすみません

この前行った時は、一週間前に予約したＹＯ！＞ゆうじ

江戸川区のジャンボもここと肉の質が似てる。

>>37
３８さんのおっしゃる通り、１週間前位に予約するのが無難です。前回訪れた
時は３日前の予約でも大丈夫でしたが。あと、換気設備は全く整ってないので
良い服は着ていかない方が賢明でしょう。
>>38
確かにカルビの肉質は似ていますね。ロースに限ってはジャンボの方が上だと
思いますが。

ところで、前スレの９４０さん（このスレだと２３さんに当たるのでしょうか）。
秋葉原の「たん清」に行かれているみたいですが、味はどうでしたか？

間違いました。前スレの９４７さんでした・・・

>>658さん

たん清は一年くらい前に行きましたが、タンが分厚くてジューシーだったのが
印象に残っています。味もなかなかで良店だと思います。

またここは肉の切り方が大きくて、たしかカルビは一口では食べれないサイズ
だったと記憶しています。

あと、ここは場所柄か、近くのテーブルではアニメ用語らしきものが
さかんに飛び交ってました(笑)

>>42
情報ありがとうございます。秋葉原という立地がディープな客層を生み出しているんですね。
最近、タンがめちゃくちゃ美味い！という店に当たってないので、訪問を楽しみにしておきます。

ちなみに、今行きたい店BEST５
たん清（秋葉原）、龍叶苑（六本木）、梨香（上町）、雪月花（新小岩）、Gyu-Gyu（新橋）
って、なかなか行けないだろうなぁ・・

内容がもはやスタミナ苑と関係ありませんね。
重複スレです、移動してください。

◆◆【焼肉・焼き肉屋】総合スレッド・４◆◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062089815/l50

たん清は、凍ったままの肉を出す店だが。

sageでまったり行きましょうや

sage進行の仕方がわからないんじゃない？
メアド欄にsageと入れるべし。
入れないとスレごとあがって目立ち、重複といわれ続けるよ。

なんでこんな有用なスレに誘導厨が来るかわけわからん・・・

>48
有用と思っているのは自分たちだけってこったな。

>26
そのまま「牛たん処い志井」です。

何をもって、もはやスタミナ苑と関係ないと言っているのかわかりませんが、
前スレは大いに荒らされたみたいなので、ここは４６さんのおっしゃる通り
当分sage進行で行きましょう。私もちょっと油断してageていました。反省・・

>>45
凍り肉を出すのは心配ですね。でも、ここのタンを食べたいし・・
>>50
ありがとうございます。調布に行くことは中々なさそうではありますが、行く機会が
あったなら是非うかがわせていただきます。

忙しくなると言っておきながら、山積する雑務を横目に、本日焼肉店に行って参りました。
報告は後日させていただきます。しかし、そろそろスタミナ苑にも行かないと。基準の
味を忘れてしまいそうですからね。

さて、昨日は４３にもありますように世田谷線上町にある「梨香」（りんか）
に行って参りました。ここは半年前、テレビに出演して、芸能人も良く来る
ということで、訪問を楽しみにしていたお店です。場所は上町駅から１分。
世田谷通り沿いにあります。

こじんまりとしたお店は１９時というのに殆ど空いていて、やや嫌な予感。
気をとりなおして、特選カルビ（１３５０円）、ゲタカルビ（７９０円）、
シビレ（６００円）、チヂミ（８００円）などを注文。あまり書くと営業妨害
になるので、一言だけにとめておくと、期待はずれもいいところでした。味付け
はきつい、肉に旨みは足りない、サイドも出来合わせ感を拭えないと、残念な
限りでした。唯一おいしかったのはシビレでしょうか。報告するかどうか迷うこと
になってしまったお店でした。やはり客は正直ですね。お値段は２人で６０００円。

では、僭越ながら恒例のスタミナ苑を１００とした採点を。
正肉６０　内臓８０　サイド６０　雰・接１００　ＣＰ７０　総合７０
これ以上のコメントは差し控えさせていただきます。そろそろスタミナ苑に行かねば
と意を強くしたところで、今回の報告を終わらせていただきます。　

らぼぅふうまかったよ。
トロカルビ最高でした

>>52
で、いついくんですか？
ＧＷの営業日、調べましょうか？

>>54
それはオフ会を想定したお言葉でしょうか？

＞54、＞55
んんんんん？？なんか動きがある？かも？

期待sage

アクセス規制かかってますね。先週新小岩の雪月花に行って来たので報告しようと思ったのですが。 携帯からではつらいので一言だけ。 最高に素敵なお店でした。

>>55>>56
連休明けあたりのほうがタイミング的には良いかもしれませんね。
どうでしょう？とりあえず、参加の意思のある方は何人くらい
いらっしゃるのでしょうか？あっ、６５８さん、６６８さんは
勝手ながら強制参加とさせていただきます（笑）。でも当日
私は３１を名乗れないかも。色々な店の批判をしすぎたツケが
こんなところでまわってくるとは（汗）。８４５さんも来てくれるかなあ。
原則一人参加にしたほうがいいんじゃないかなあと思いますが、皆様は
どのようにお考えでしょうか？

>>59
サッカーを見ていたらこんな時間に・・・
ついにこの時がきましたか（笑）。私としてはＧＷ明け、特に１０日以降
であると助かるのですが。人数は多くても６人までが良いと思います。そして
一人参加の原則は大賛成です。31さん、音頭をとっていただいて本当にありがとう
ございます。楽しみだなぁ・・

スタミナ苑とは無関係かもしれんが、新大久保の鯉登りは常連主体の隠れ家的な
店で、店主は一見さんはあまり歓迎ではない様子でした。
小さな店ですのであまり大挙して押しかけても困るとか・・ちょっと反省しました

>>59
参加させていただきたい、っていうか行かないなんて無理。
でも俺なんか参加して、31さん658さんのお邪魔にならないかと心配ですが。。
勉強させていただきます。
日程的には658さんに賛成ですが皆さん平日と土日ではどちらが好都合何でしょう？

>>61
実は私も昨日鯉登りに行ってきました。
店長やスタッフの方は愛想がよくて好感が
もてるのですが、入店してから七輪が出てくるまで
何と約40分・・・。食べに行ったというより、
待ちに行ったという感じでした。

味は、（期待が大きすぎたのかもしれませんが）
普通でした。

また、店長さんが常連らしき人と、「インターネットを
見て予約してきたっていうお客さんが来るんですよ」
と話をしてました。
もしかしてこのスレのことかなあ・・・（汗）

さて、昨夜、池尻大橋の叔母宅をうかがったところ、「〇〇ちゃん。三軒茶屋に
おいしい焼肉屋ができたみたいよ。行かない？」と誘われ、どこかと思えば、
太樹苑。寿司を食べる予定だったんちゃうんかい！と思いつつも、焼肉という
甘い水に負けてご同行。１８：３０にうかがったところ、すんなりと席につく
ことができました。

今月は薄切りカルビがセール中で、７９０円が２３０円となっていました。その他に
上ロース（９９０円）、霜降りはらみ（９００円）などを食べましたが、どれも
おいしい。特に上ロースはサラダもついてこの値段。サシもきれいに入っていて
先日のゆうじのサーロインには及ばないものの、旨みしっかりで十分合格点。
しかし、一番驚いたのがお会計。飲み物が一杯目無料になるクーポン券を使って
ななんと３９００円。一瞬目を疑いました。これは安い。ちなみに、前回訪問時
に気になったバタバタした積極は改善されていました。

では、僭越ながら恒例のスタミナ苑を１００とした採点を。
正肉９２　内臓７５　サイド９０　ＣＰ１３０　雰・接１１５　総合９５

スタミナ苑オフ！！！ついに！！！！！！！！！
もちろん、参加させていただきま〜す！！！！！！

･･･と言いたい所なのですが、来月から仕事を変える事になり、
来月からは平日がお休みなんですよ〜。
そんで、お仕事のある日は帰りが遅くなるので参加はむりぽです（ ´Д｀）。。。
もしも、万が一、日程の都合が合うようでしたら、その時はぜひぜひ
参加させてください〜。

＞658さん
またまた太樹苑いかれたのですね（笑）。いいなあ。
しかし、太樹苑で毎回七千円とか一万円とかいってしまう
私って。。。。（もちろん二名で）
食べ過ぎ。。。

>>36
先週も新宿ホルモン逝ったんですが、今回のテッポーは旨かったので、
先日は、状態がまぁまぁだった＋最後腹一杯一杯で食べた
のが悪かったのかもです。

・・・今回は変わった所では豚のオッパイと、
ブレンズ（脳の刺身）と卵スープが旨かったです。

今日は太樹苑＠笹塚です。いつか三茶のに行ってみたい・・・

ス苑オフ、とうとう実現ですかね？
私も逝きたい〜んですけど、都合が合わなそうな悪寒。
みなさんのオフレポが今から楽しみですｗ

ジャンボの採点はどうですか？
ここのお奨めを教えてください

報告遅れましたが、前スレでゆうじの場所を教えていただいた者です。
ゆうじ、煙かったけどおいしかった。ホルモンもぎあらも最高でした！
また行きたいです。ありがとうございました。

>>67
豚の胸はおいしいですよね。私も東北沢のマルイチで食べて、虜になりました。
ところでブレンズって、豚の脳ですよね。まさか牛ってことは・・・
>>68
前スレの７２３、７２５あたりをご参照下さい。しかし、採点はしていなかったので
改めてジャンボの採点をさせていただくと
正肉１０５　内臓８０　サイド８８　雰・接１０５　ＣＰ９５　総合９７
といった感じでしょうか。とりあえず、ロース（１０００円）は必食です。
>>69
満足していただいて良かったです。あの煙さは慣れると、却って快感だったりして・・

３１さん、オフの方はどうしましょうか。まず、日程だけでも決めていただけると
うれしいのですが。頼んでばかりですみません。

うっかりageてしまいました・・すみません・・・

川崎大師ら辺から、産業道路まで続く商店街って、
焼肉屋多いんだけど、観光地価格なのかなぁ。
アーンドうまいのかな？

あっ・・・
ここに書くのスレ違いですよね。
ごめんなさい。

>>70
ちなみに６５８さんは平日ｏｒ休日、どちらがよいですか？

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

まあなんつーかこっちのスレは究極の焼き肉を求めるような求道的なスレなんだわな。
アホな誘導厨にはわかんないと思うけどさ。
ウザいって思うんなら削除以来でもなんでもしてこいよ。
ただ、オフの打ち合わせはやめといたほうがいいと思うけどな

先週久しぶりにどうげん行ってきたけど、「タンは当面販売中止させていただきます」とのこと。
年末に行ったとき、店長が「米国産タンなので今後心配」と言ってたけど、やっぱりなぁ。
気のせいかもしれないけど、肉の味も以前に比べてちょっと落ちたような気がします。
ホルモンは少し工業的な臭みがあったし。

>>74
あ、すみません。自分の日程を書いてなかったですね。日曜以外なら、早めに
言っていただけたら（１週間前位）、日にちは合わせられると思います。時間は
１９時以降が良いですかね。
>>76
おっしゃられる通りなのですが、他にどのような形で打ち合わせをすると良い
のでしょか。お知恵をお貸し下さい。
>>77
どうげん、訪問を楽しみにしているんですけどね。気になるお言葉です。タンが
和牛でないというのもどうなんでしょう・・

オフの話題は原則オフ板で、但し板単位のオフ会については１板に付き
１スレのオフ会スレの存在は可。オフ会スレで板内各スレ単位のオフ会を
企画するのは可だが、特定スレ内でスレ限定のオフ会について話題に
するのは不可。

ってのが現在の運営陣の判断だったはず。この板にはオフ会スレは
無いから立てるかオフ板でやるべき。

オフ板でやると、厨が入ってくるからあうあうあ

もしよければ、31さんに捨てアド晒して頂いて、メールで相談がベターなんですが。

>>81
居直り強盗みたいで申し訳ないのですがパソコン、あまり詳しく
ないんですよね（汗）。ハウツーを是非、御伝授いただければ
幸いです。ちなみに開催は5月14日19時集合なんていかがでしょうか？
で、当日は、いったん列とは反対側の駐車場に入る道側に集まって確認を
とる、なんて感じでどうでしょう？

>>82
久々に夕方にＰＣを見られました。３１さん、スタミナオフの時間・場所ともに
了解です。私としてはＯＫです。金曜の夜は混みそうですが・・（汗
予算は５０００円強といったところでしょうか。実は、私もＰＣは詳しくなく、
捨てアドの作り方が分かりませぬ。どなたかご教授ください・・７９さん、すみ
ません。

オフの日程決まったのですね。
私は今回参加できなくて残念無念ですうぅぅ〜〜〜。。。
次の機会に宜しくお願いします〜。
平日でお休みが合えばバッチリ参加出来ますので。

捨てアドですが、yahooやhotmailなど、簡単に作れるところは
たくさんありますよー。
私の要らないアドレス使っていただいてもいいくらい（笑）。
アドレス作れるところ、ちょっと探してきますね。

hotメール
https://registernet.passport.net/reg.srf?id=2&lc=1041&sl=1

yahooメール
http://edit.yahoo.co.jp/config/eval_register?.intl=jp&new=1&.done=http%3a//mail.yahoo.co.jp&.src=ym&.v=0&.u=ej3rub509hdjq&partner=&.p=&promo=&.last=

gooメール
http://regist.mail.goo.ne.jp/passport/regist_1.ghtml?Site=mail.goo.ne.jp&success=http%3A%2F%2Famigo.mail.goo.ne.jp%2Ffreemail%2Findex.ghtml

他にもいろいろあると思います。
必要事項を入力（選択）していき、登録するだけです。
オフ等の目的で使用されるなら、個人情報はあまり正直に登録
されない方がよいかもしれませんね。

あっ、なんかホットメールの頭のところに「ｐ」とかはいっちゃった。。。
あと、URLの頭の「ｔ」を抜かすの忘れちゃった。すみません。

ジャンボ行ってきたよ
ロースとカルビが脂が乗っていてとても美味かった。
ロースもまるでカルビのように脂が乗っていた。
下味がついていてそれも良かったね。
レバーも新鮮で臭みが無くてスタミナ苑と遜色なかった。
ただ、内臓系は美味いけどたれにつけてあるのが残念
塩で食べてみたかった。
ロースもカルビも上じゃなくても充分に美味いと思う

個人的には、ホットメールが使いやすくてお勧めです。

連続ｶｷｺでｽﾏｿ。。。。

６６８さん、ありがとうございます。自分で調べてみたら、あっという間に
取得することができました。お手間をかけてすみません。今回の捨てアドは
[email protected]
で、お願いします。まだ、３１さんと私の都合しか分かっていないので、
場合によっては日時は変更可能だと思いますので、６６８さんの都合の良い日も
送ってください。お願いします。他にも希望の方はこちらにお願いします。

＞８６
頭は「ｈ」です

あのとろけるようなロースに関しては
スタミナ苑を超えていると思った。

６８＝８７さんでしょうか。ジャンボ、気に入っていただけて良かったです。
あそこを越えるロースは滅多に出会えるものではないと思っていますので。
レバ焼きも臭みが少なくておいしいですよね。今度うかがう時は、ホルモン系
ももっとせめてみようと思っているところです。

>>92
そうですね
ロースは並でもまるでカルビと見まがうくらいに脂が乗っていて
美味しかったです。
程よく厚みがあって、した味がついていてそれも美味かったですね。
口の中に入れるととろけるように柔らかい。

ホルモンはちょうどＧＷで市場が休みだったので
センマイ　ミノ　ハツが無かったです。
小袋は刺しは無くて焼きを食べました。

あそこのタン塩は焼肉にちょうどいい厚みがあって脂も乗っていて絶品ですね。
仙台にわざわざタンをよく食べに行く自分でも、ここのタンは美味しかったです。
レバ刺しはゴマ脂にしたんですが、タレが甘いのが少々残念でしたね。
塩でゴマの方が美味しいと自分には思われました。
自分は塩をかけて食べたけど新鮮で臭みが無くて美味しかったです。
ホルモン系は市場のやっている日を選んだ方が良さそうですね。
店は空いていて並びたくないならスタミナ苑に行くよりいいとは思いましたね。
ただ、駐車場が少なくてそれが難点ですが・・・。

あと珍しく　ミノの刺身がありましたね
市場が休みで残念ながら食べられませんでしたが。
コムタンクッパを食べましたが、肉がとろけるようで
コクがあって美味しかったです。
難点を挙げるなら、タレが同じなので食べていると単調になってくることかもしれませんね。
塩で頼めればいいんでしょうが。

長い報告ありがとうございました。ミノ刺しはおいしそうですね。まりたん
以外で食べた覚えがありませんね。店が空いているという話ですが、多分予約
で一杯なはずですよ。前も、我々しか客がいないのに店に入って来たお客さんに
「予約で一杯で」と断っているのを見たことがあるので。なにはともあれまた行き
たいお店です。

今日は中野のやみつき商店に行ってきました。
5月5日に行って批判的なコメントはさすがにできないかなあ、って
感じで臨んだのですが、どうしてなかなか良い店でした。
当日メニューのロース系（名前は忘れました。1800円）はサシの入り
も良く、逸品でした。またタン塩もしっとりとして上出来でした。
シビレとミノとギアラは当然、塩を勧めてはくれなかったので味噌
だれでいただきましたが平日だったらどんなに美味しいのかなあ、
って想像をめぐらせてくれるほどの安定感でした。
ロースやカルビも水準を上回る出来でした。
本当に平日に訪問したいと思わせてくれるお店でした。その暁には
是非、恒例のス苑比較をさせていただきます。いい勝負になりそう。
逆へっぽこな店構え（こじゃれててジャズがＢＧＭ）ですが、だまされ
ないで是非、一度。

>>96
やみつき商店は、池上線ガード下物語と並んで、行きたいホルモン屋さんです。
３１さんの評価をみるとかなりいけそうですね。訪問が楽しみです。ところでオフの
打ち合わせがしたいので、[email protected]　の方へメールをお願い
します。

>>70
も、もちろん豚でした。((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

再びここでオフの話をして申し訳ありませんが、９０８さんは１１日に変更したら
いらっしゃれますか？

>>99
結局、オフは１１日なんですか？

>>100
再びここで話題にして申し訳ありませんが、１１日になりました。あと
１〜２人程参加者をお待ちしておりますが・・

オフ会の話題しかないのか？
常連共少しは情報等を書き込め！

平日でも開店時に行ったのでは一巡目に入れませんか？

本日は4時半開店。開店してもまだ四人掛けのテーブルが一つ開いてました。6時半の時点で
待ちが6人くらい。ザガットサーベイに
載った直後は9時でも2時間街だったのでずいぶん空きました。

阿佐ヶ谷の一億兆行ってきますた。
店の前の安っぽいセットメニューの宣伝見てあんまり期待してなかったが、
肉は上でも脂がしつこくなく、けれども味に深みがあってウマーですた。
〆のカボチャアイスも最高。

http://www.jvcmusic.co.jp/speedstar/mshokudo/maki/artist/artist3.html
なかなかーと思うのですが。

七厘屋と埼玉は知らないです。どのようなお店かご存知の方いらっしゃいますか。

ここって、スタミナ苑以外のこと書いてもＯＫなの？
この前、ちょっと誤爆したら、速攻で誘導されたんだけど。。。

>>107
sageならあり

sageだったよぅヽ(ＴДＴ)ﾉ　ｳﾜｧｧﾝ
でも、その後、フォローしてくれた人いたけど。

本日、焼肉店に行って参りました。スタミナ苑との比較のために無理に行って
きた感じなのですが、これがどうしてかなりおいしかったです。詳細は明日に
でも書きこみます。

焼肉食べすぎですよ。

漏れ、家でラムチョップ焼いて食ったよ。

火曜日は定休日だったはずでは？

age(^-^)

先日ゆうじへ初めて行きました。
どれも美味しかったのですが・・・
少し過大評価されすぎなのでは？？　と思いました。

>>115
まあ２〜３回行ってわかるってとこもあるけどス苑、らぼうふクラスの美味い店だと思うよ。
他にいいとこあったら教えてよ。

スタミナ苑は美味しかった。　あんな美味しいホルモンは初めて食べました。
あとはハラミの霜の降りっぷりにびっくりだよ。
参加したみなさまのグルメネタの豊富さには驚きでした。
次回のオフも楽しみにしています。

お疲れ様でした〜。
本当、美味しかったです！！！この一言につきます。。。
今回は、ついに、あの　時　価　特　選　を食しました！！！
口の中でとろけました。幸せ。。。
参加されたみなさん、楽しい時間をありがとうございました〜。

オフ会終えて帰宅しました。あっという間の２時間半、大変楽しいひとときを
過ごさせていただきました。皆さんの博学ぶりにびっくりです。
では、ここから報告モードに。

本日は７時に待ち合わせしたのですが、５分程度で座れ、大変ラッキーでした。
頼んだのは、ミックスホルモン、特上ハラミ、上タン塩、レバー、特選カルビ
など。一番感動したのは、上タン塩でした。これは２名につき一皿しか頼めない
稀少品（１３００円）で、並とは比べ物にならないおいしさでした。ほおばる
だけで、タンの香りが口一杯に広がる上物。それから、一枚１０００円する特選
カルビもきれいなサシでさすがのおいしさ。味は上品で寧ろロース系に近い味で
した。レバーは噂通り、ゴマ油が出てきて、生で食べろといわんばかり。軽く炙っても
生で食べても、臭みが全く無く甘味が前面に出ている比肩すべき物が無いレベルの
ものでした。サイドのコムタン・ポテトサラダ・杏仁豆腐もスキのないうまさ。
ウーロン茶も自家製だけあって、香り高かったです。絶賛の嵐になりましたが、皆で
この店は名店だということを確認して、店を出ることになりました。お値段は４名
で２００００円弱でした。

では、僭越ながら、スタミナ苑を１００とした評価を。
正肉１００　内臓１００　サイド１００　雰・接１００　ＣＰ１００　総合１００
突っ込み待ちです（笑）。やはりこのスレの原点たるこの店は名店といわざるを
得ません。では、今宵はここまでということで。

おっ、盛り上がってますな。
今日は久しぶりに楽しい食事でした。
私がちょっと遅刻したせいで、参加者の皆様を立たせてしまい、
申し訳ありませんでした。みなさんが非常に人格者で、文句の
一つも言わず出迎えて下さったことがどれだけ嬉しかったか、
感謝です。もちろん肉もサイドも美味しかったです。どれも状態
が良かったです。レバーは昔より血が多かったけど、美味しかった
ですね。ギ（ｒｙさん、６５８さん、６６８さんの食べっぷりもお見事。
それぞれのスタイルで満喫できたことが良かったなあ、と思いました。
６５８さんがネタ本持参するのはなんとなく予想していました（私もか）。
特上、やばかったっすね。

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

>>119
ス苑１００比較評価、面白すぎです。

sage忘れました・・・すみません。
それにしても１分単位で書きこみがあったのに笑ってしまいました。

>>115
１１６さんのおっしゃる通り、ゆうじは何回か訪問するとさらに魅力を感じる
お店だと思います。なかなかあそこまで隙のないお店は珍しいと思うのですが。

次ぎのオフはジャンボ、くにもと、らぼぅふと候補がでました。また機会が是非
開きましょう。

一分刻みの書き込み（・∀・）ｽｺﾞｲ〜！！！

私もいつかはスタミナ苑を基準にした採点ができるように
なるといいなあ。
みなさんの、焼肉をはじめとした食へのこだわりというか、
探究心のようなものには本当に圧倒されました。
いろいろ勉強になりました〜。

ジャンボ、くにもと、らぼぅふ、どのお店もすっごく気になります！
今後の予定がどうなるか微妙ですが、参加できたらまたご一緒
させていただきたいです。
今回はご都合の合わなかったみなさんも、次回は、ぜひ！！！

>>119
ギャハハ！突っ込む隙がないですよｗ


なんか私みたいな初心者ではレベルが高すぎるオフってかんじですねー。
みなさんの臨場感溢れるレポに( ﾟρﾟ )ｱｩｰとなってしまいました。
早くス苑デビューしなくてはという気持ちが募るばかりです。

>>125
オフは別に初心者とか全然関係ないですよ。参加条件は焼肉が好きであることだけです。
さて、月曜訪問したお店のレポが済んでいなかったので、本日報告させていただきます。

月曜訪れたのは大江戸線六本木駅から徒歩２分で辿りつける龍叶苑です。店の雰囲気
は六本木という場所に似合わず、庶民的。お店には場所柄、有名人やスポーツ選手のサイン
が所狭しと並べられています。ロースターは和歌山産の炭を使った埋めこみ式炭火です。

単品メニューが結構高めに設定されているので、ここは上から２番目の弐龍コース（１人５２５０円）
を頼むことに。これが、色々楽しめてかなりのヒット。内容はナムル・サラダ・キムチ・
タン刺し・特選タン塩・上カルビ・上ロース・上ハラミ・壷漬けゲタカルビ・ホルモン・
・トントロ・杏仁豆腐とボリューム満点です。この中で特に気に入ったのがトントロ。
今まで、トントロを結構食べてきましたがここのは味付けも含めて抜群においしい。トントロ
で感激したのは初めてです。次においしかったのはゲタカルビとホルモンでしょうか。
ゲタカルビは肉と脂のバランスが非常に良く、噛んだ瞬間の肉汁と弾力がストレートに伝わって
くる一品。ホルモンは脂を多く残してあって、幸永の極みホルモンにそっくりな味でした。
これに対し、カルビ・ロースは一番高いお肉ではないということで、それほどの感動は得られません
でした。但し、本わさびを自分で擦って肉に乗せて食べるというのは付加価値がついて、
おいしく感じてしまうものですね。あと、薦めたいのがナムル。ここのは始めから混ざって
出てくるのですが、これが絶妙な味加減。単品で追加注文しようかと思うほどの出来でした。
以上の通り、正肉に関してはそれほどのインパクトはなかったのですが、他のメニューが
おいしかったので、全体的には好印象のお店です。お値段は２人で１３０００円強でした。

では、恒例のスタミナ苑を１００とした採点を。
正肉８５　内臓９３　サイド９８　雰・接１１０　ＣＰ８５　総合９０
六本木という場所を考えれば、非常に頑張っているお店だと思います。お金がある
時は壱龍コースに挑戦したいと思います。以上で龍叶苑の報告を終わらせていただきます。

また、sage忘れました。すみません・・・

>658

僕もルチノー飼ってます。
偶然ですね。

>>128
？？？

良スレage

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

>>131
本スレで誘導禁止とあるのが読めないのか？

それ以前に、重複じゃないしね。

■■■ 日本最大の「闇」同和利権企業ハンナン事件はもみ消されようとしてい ■■■

【ハンナン】同和利権企業、日本で流通する食肉はハンナンが独占的に扱う事によって
　巨万の富を得てきた。あの吉野家の牛肉だって７割はハンナン取り扱い。

【ハンナンファミリー】浅田容疑者の弟・照次、英樹の二人は山口組系白神組、山健組の幹部。

【大阪は恐怖支配下】太田房江知事もハンナンの手駒です。

【警察も支配下】役人や警察官が異動すると餞別が出る。普段から接待や贈答品で深く癒着。
　警察の天下り先にもなっている。

【ハンナン支援政治家】野中広務・鈴木宗男・中川昭一

すっかり人がいなくなってしまいましたね。人が来ることを祈ってあげてみますか。
では、本日はいつぞや途中になっていた部位別のおいしかった店ホルモン編を。
大腸：ゆうじ、スタミナ苑、幸永、金楽、闇市倶楽部、ぱっぷHOUSE
小腸：ゆうじ、まりたん
しびれ：やっちゃん、ゆうじ
ミノ：まりたん、幸永
ぎあら：ゆうじ、すみれ家
センマイ：スタミナ苑、新宿ホルモン
ハツ：スタミナ苑
豚胸：マルイチ
レバ刺し：スタミナ苑、くにもと、肉の田じま、やっちゃん

値段と共に・・・

毎日チェックしてますよ〜（・∀・）
私には話題が無いので書けませんでした（笑）。

それでは、おまけ情報を。。。
東京駅近くにある「昌月苑」という焼肉屋さんのランチはオススメです。
お味は、ここで語られているようなお店と比べるとちょっとあれなんです
けど、とにかく安くてボリューム満点！！！
冷奴、サラダ、ナムル三点盛り、ご飯（オカワリ自由）、ワカメスープ
（13時以降は豚汁に。どちらでもオカワリ自由。）がついて、
焼肉定食（ハラミ）　800円、大盛り900円、特盛り1100円
カルビ定食　1100円、大盛り1400円
ロース定食　1100円、大盛り1400円
ミックス定食（ハラミ、カルビ、ロース）1000円、大盛り1300円。
なんと言ってもボリュームがすごくて、特に焼肉定食の特盛りだと、
2〜3人前盛り合わせ用くらいの大皿に山盛りのお肉が。。。
よほどお腹すかせてないと、食べきるのは辛いかも（；´Д｀）

「グルメ的に特筆するお店」というのとは少し違うので、あくまでおまけ
情報という感じですけど、東京駅近くでお昼食べる機会があって、
「とにかくお肉ががっつり食べたい！」という時にはオススメです。

お値段は、火曜日とあともう一日くらいは、上の金額から100円引きに
なります。上の金額がもしかしたらちょっと違ってるかもですけど。。。
あと、平日のみ開店のお店なので、ランチしようと思ったら、近辺で
働いているか、お昼くらいに用事があってその辺にいるか、じゃないと
難しいですが。。。ランチタイムは11時から14時です。
夜は4名以上で食べ放題コースとかやってるようですけど、ランチほどの
お得感はないかも、と知人は言ってました。
私自身は夜は行った事ないから詳しくは分からないですけど。

ゆうじはあいかわらず、うまいようですね（2年くらい行ってない）
こないだ行ったら3組ほど並んでいて、すごすご帰ってきました。

しょうがないので丹虎に行きました。
ゆうじを100とすると80くらいかな。まあ、ホルモンがおいしいほうだと思います。

>139
スタミナ苑の話題だけにしろ!

>>140
おいしい焼肉屋さんの話ならいいんじゃないの？そんな厳密にならなくても、、
それにしても、このスレでゆうじの評判はすこぶるいいなぁ

本日は早めに登場です（笑）。
>>137
昌月苑は行きたい店の一つです。東京駅周辺には炭火職人やチャコールなど
行かねばと思っている店が多いんですよね。668さん、詳細な情報ありがとう
ございました。
>>139
駒場東大前の丹虎も行きたいですね。予算はどのくらいですみますか？
ゆうじは今年度のザガットサーベイの焼肉部門で２位になってしまい、混雑ぶり
に拍車がかかってしまっている感じです。


ところで急な話ですが、先日のスタミナ苑オフに続き、今度はらぼぅふオフを
開こうと思っております。人数は４〜５名を考えております。日時は、今のところ
５月２５日１９時を予定。このオフに参加されたい方は、前回と同様、
[email protected]　まで、メールをお願いします。

ゆうじ。。。　プッ

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

143=144いい加減やめれ。浅草スレのあの人に言いつけるぞw

僕はゆうじには10年くらい前から、ちょくちょく通ってましたが
ここ2年くらいは行っても入れないので、渋谷近辺のホルモン系で
おいしいとこ捜しましたが、やっぱりゆうじに敵うところはありませんね。
で、丹虎はまあまあです。闇市や徳ちゃん、トラジのホルモンとかよりはうまいです。
土鍋で炊くご飯と小腸、ギアラ、特上ハラミがまあまあです。
予算はちょっい高めです。
スタイリストの会社が出資してるとかで、小洒落た客が多いです。

四ツ谷のドンキーに行ったことある人いますか？一見さんお断りで、めちゃくちゃ高くて、店長のおばちゃんが頑固で融通がきかなくて、死ぬほどうまいと聞いたのですが。

スタミナ苑ってだいぶ前からユッケ無くなりましたよね？
ものすごい美味しかったのに残念・・・。
夏にレバ刺がメニューから外れたことがあったし、生ものなので理由はアレかなーと思って
店長（社長さんの弟さん）にも聞けませんでした。
理由知ってる方いますか？
もしｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿです。

>>146
丹虎の情報ありがとうございます。渋谷界隈では、まだうかがっておりませんが
神泉のあじくらに期待しております。徳ちゃん、一昔前は有名でしたが、最近は聞
かなくなりましたね。ホルモン屋のレベルが上がってきている証拠ですかね。
>>147
ドンキーはまだうかがっておりません。なんでも、タンが抜群にうまいとか。ただ
予算は一万からというお店らしいですが・・・
>>148
その経過は前スレに詳細に書いていただいた方がいたはずです。当然、ＢＳＥも影響
あるみたいですが、保健所の検査も厳しくなっているみたいです。

う〜、あさってのオフが楽しみで仕方ない・・・早く来ないかな。

新橋のGyu-Gyuと炙屋武蔵と西荻の力車と駒東前の丹虎に行ってきますた。

●Gyu-Gyu
肉の切り方が非常に丁寧（「磨かれている」というのかな？）で、全体的に
お上品な店ですた。
カルビ、ロースはあまりこれといった印象はないでつが、
ミスジは柔らかさとともに深い旨みがあってウマーですた。


●炙屋武蔵
四角い棒状のタン塩が珍しかったでつ。味はそこそこ。
しかし、店は完全にデート向きの仕様で、漢二人でカップルシートみたいなのに
座らされて、かなり気まずかったでつ（・∀・；）


●力車
「リンゴを食べて育った信州牛」というのが珍しかったので行ってきますた。
正肉は確かに柔らかいでつが、旨みは若干少ないような・・・
上レベルだと、脂っこさが口に残りますた。


●丹虎
シビレ、ギアラ、はまあまあですたが、全体的にホルモン類は期待してたほどでは
ないというのが正直な感想でつ。レバ刺しは甘味が足りない。
タレはエバラ焼肉のタレっぽかったでつ。

しかし、土鍋で炊くというご飯はさすがにふっくらしていてウマーですた。

スタミナ苑ウマ−age

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

僕は神泉に住んでいるので、近いうちにあじくらを偵察してきますね。
勉強不足で知りませんでした。
今日散歩がてら場所を確認しに行ったところ、ちょっと期待できそうな感じでした。

15年くらい前は徳ちゃんによく行ったものです。青とう生で食うのが楽しかったな。
まだあるのかな〜？

スタミナ苑ってチェーン店？？

>>150
レポありがとうございました。挙げられた店、まだどこにも行っておりません。
どこもいずれは行かねばならない店ですが・・・とりあえず、GYU-GYUに行こう
と思っております。
>>153
あじくらの報告楽しみにしてますね。お願いします。
>>154
北砂のスタミナ苑とは全くの別物で、個人経営です。

ついに、明日はらぼぅふオフ。早速、報告する予定です。

さっそく行ってきました＞あじくら。
結論から言うとちょと期待はずれ。
店内は綺麗でメニューも豊富だし、値段も安い。
さらに素材は良いものを確保しているし、店員さんも感じが良かった。
でも味付けがちょっと単調なようで、中盤から辛くなってきました。
ハラミの刺しがあったので頼んでみたら、山葵と大蒜と生姜が薬味で付いてきたのですが
全部チューブから出したもので風味がない。これは味に大きく影響していそう。
まあ、今日のセレクトが良くなかったのかもしれないので
近いうちにもう一回行ってみようと思ってます。

らぼぅふオフ参加の方々、お疲れ様でした。では、軽いレポを。

本日は７時半位にうかがったところ、全く待つことなくすんなりと座れました。
頼んだものは、中落ちカルビ・トロカルビ・ハラミ・やわらかロース・巻き・
上タンの賄い焼など。どれも味わい深く、相変わらずの美味さでした。特に
気に入ったのは巻きでしょうか。分厚くきれいにサシの入ったお肉で、口に
含むと肉汁が口一杯に広がります。レバ刺しもボリュームは無いものの、甘味
十分のおいしいものでした。

では、僭越ながらスタミナ苑を１００とした採点を。
正肉１１５　内臓８５　サイド８５　雰・接１２０　ＣＰ１００　総合１０２
色々な評価はあるでしょうが、私はスタミナ苑より若干高い点をつけさせていただき
ます。では、今宵はここで失礼させていただきます。

>>156
レポ、ありがとうございました。私も近いうちにうかがってみたいと思います。

お疲れ様でした〜。今回も、とにかく美味しかったです。
巻きとトロカルビが特に美味しかった〜。
あ、でも、やっぱり全部美味しかった（笑）。
お値段も、思ったよりもかからなかったのが嬉しかったです。
また次の機会も楽しみにしています。
今回参加できなかった皆さんも、次回こそは、ぜひ、ぜひ！
私も都合が合えば、参加させていただこうと思っています(^-^)

いやあ、盛り上がってますな。
今日も楽しいオフ会でしたね。おみやげで買ったハンバーグを食べるのが
すごく楽しみです。らぼうふ、実に美味しい肉でした。焼肉的でない独創性
の高さも特筆モノです。ス苑とは土俵がちがうのかもしれませんね。
今日使っている肉の産地を表示している点も格好良いです。
なにを食べてもハズレがないし、店も綺麗で店員さんも親切。
山手線以西では都内最強でしょう。食したものに関しては６５８さんが
レポしてくれるでしょうから、私はス苑１００採点を。
正肉１００内蔵８０サイド８０雰・接１２０ＣＰ１０５総合９７
前沢か但馬系の日なら逆転もありえますね。ちなみに今日は群馬産。
さすが６５８さんが推すだけの店でありました。
次回は是非、もっと大勢の方にご参加いただきたいです。
そうですよね、今日の参加者のみなさん。

お土産のハンバーグ、さっき一個食べました。
『お肉』って感じで美味しかったです。
お味はついてましたが、あとの二つを食べる時は
ソースとかをかけてもいいのかもとも思いました。
でも、せっかくの美味しいお肉の味を生かして、薄味で
食べる方がいいのかもしれないですね〜。

巻きとハラミが美味しかったよう。　ギアラはちょっと臭みがあったのが残念。
多分、中野のやみつき商店やスタミナ苑の内臓の方が美味しい予感。
あと、サイドが弱いっぽいのは個人的にマイナスです。

正肉１１０　内臓７５　サイド８０　雰・接１２０　ＣＰ１０５　総合９８

サイドを重視してしまう僕的には牛テールおじやのある和や
海鮮チジミの美味しい美苑は、いい点数つけてしまう予感。

ここの方々は、おいしい店に詳しそうなのですが、
ここでXX区では、どこがおいしいかとか質問してもいいものでしょうか・・・

あっ、今日も遅刻してしまい、本当にごめんなさい。
次回は遅刻しないようにします。

>>163
たぶん、皆さん、親切に教えてくださると思いますよ。

やっぱホームスタジアムはスタミナ苑でさー
２〜３試合はアウェイをこなしてるんだけど結論としてこのスレとだいたい同じ感じになった。
今度世田谷方面に引っ越すのでホームスタジアムがらぼうふに移転するかもしれない・・・
どっちも名店なんだけどスタミナ苑のあの小汚い雰囲気が俺は大好きなんだよなー
「くゎっ！俺、焼き肉喰ってる！」って感じがするでしょ？

>>166
そうなんだよねぇ、らぼうふもうまいはうまいけどスタミナ苑の
方が、やっぱりうまいと思うよ。「焼肉！」って実感できる小汚さ
ってのは確かにありだと思う。

スタミナ苑うちから遠すぎる・・・
せめて、駅から近いといいのに・・・

ちなみに、昨日のオフは４名で１５０００円弱でした。相変わらずの接客の良さに
感動です。

>>166>>167
おっしゃられていること良く分かります。スタミナ苑はあの古ぼけた雰囲気（失礼！）
も含めての名店なんですよね。何か、求道者的な雰囲気が出ていると思います。３１さん
が>>160でおっしゃられているように、らぼうふとは求めている方向性が違うような気が
します。らぼぅふとスタミナ苑どちらが好きかというのは、もはや個人の好みの問題に
なってしまうのではないでしょうか。ただ、らぼぅふの場合、肉がかなり厚切りで塩で
食べることになるので、焼肉よりもステーキを食べている感覚になることもありますが。
>>168
遠いから、あれだけの混雑で済んでいるかも知れませんね。もし、繁華街にあったらとん
でもない混雑になりそうです。

>>169
確かにらぼぅふとス苑については個人の好みの問題で多少は評価が
変わってしまうような気がします。ステーキを食べている感覚、という
のも全くおっしゃる通りです。味も焼肉とステーキの中間というか、
ス苑よりも肉そのものの味を楽しませてくれる店といえましょう。
胡椒を効かせたら完全にステーキの範疇に入る肉の厚さですからね。
ス苑は「ああ、美味しい焼肉屋さんだったなあ」に対しらぼぅふは
「ああ、美味しい肉をたべたなあ」というかんじでしょうか。
ところで、今日はくにもとの新館に行ってきました。こちらは今日は
淡路牛ではない、とのことでしたが非常に美味しかったです。

>>170
２日連続の焼肉とは凄いですね。くにもと新館は、気になってたんですよね。
何を食べられましたか？本店とは近いのですか？

１７０の続き
デラックスセット３人前６２５０円、ミックスホルモン小１１５０円、
オリジナルサラダ７３０円、レバ刺し１２６０円、その他４０円（？）、
白菜キムチ４２０円、上タン塩１４００円、わかめスープ５００円、
玉子スープ５００円、もやしスープ５００円、飲料２１７０円で
３人で１４９２０円でした。相変わらず、コストパフォーマンス
はいま一つですが、ミックスホルモンは全くくさみが無く、ス苑
よりも脂がのっていて美味しいのですが、パンチ力というか迫力
の部分（これはわかる人しかわからない中途半端な表現でごめんなさい）
でス苑にあと一歩及ばないかな、という感じでした。レバ刺しも。
ただ上タン塩はくにもとの勝ちです。正肉は淡路牛ではない、というのに
旨みが濃く、たぶん仕入れに相当気を使っているんだなあ、という感じ
でした。らぼぅふみたいに産地表示する度胸は無いようでしたが。
ではス苑１００採点を
正肉９５内蔵９５サイド９０雰・接１２０ＣＰ９０総合９８
やはり本店のほうにもう一度行ってみたい、と思わせてしまうところ
がス苑に勝てない理由のような気がしますが、淡路牛を出していれば
新館の勝ち、のような気がします。

>>171
本店からの距離は徒歩３０秒です。

>>173
そんなに近いところに出来たんですね。どうせなら新宿あたりに殴りこみを
かけて欲しかった（笑）ちなみに、その他４０円は網の交換代のはずです。
一回２０円かかるはずなんで。くにもと、また行きたくなってきたなぁ・・・
やはり次のオフはくにもとでしょうか。ところで、サラダはどうでした？

>>174
（笑）、確かに網交換、２回してくれました。頼んでないのに（笑）。
サラダはすりゴマ系ドレッシングで美味しかったですよ。ス苑には
及びませんが（笑）。量もしっかりあって個人的には満足できる一皿
でした。

先日行ってきたんですが、正直ホルモンは全く期待はずれでした。
地元の肉屋の息子が経営してるホルモン屋のほうが全然旨い…
いや、旨い言ったら語弊があるか、じゃあ俺好みです。
もっとも地元は豚ホルモンなんで、単に俺が内臓肉に関しては
牛よりも豚派だ、ってことなのかも知れませんけど。

並タンは金返せ！700円出せば牛角だってもっとマシなモン出すだろ？ってかんじ。
並切り落としは逆に満足、中、上、特選ってなるとどんだけ凄くなるんだろ？
一通り食べてみた人教えてください、値段なりの価値ありますか？
特上ハラミも旨かった！ハラミも他のグレードとの違いが気になるんで
常連さん教えてプリーズ！

その地元の肉やの経営しているホルモン屋を教えなさい。

実は地元は朝鮮半島にあったりする罠。

それはちょっと遠いですね。
遠いとこ繋がりで石垣島にもおいしいホルモン屋さんがありますので、
機会があればたずねてみてください。
有名なのは、「やまもと」と「金城」ですが
おいしいのは「やまもと」です。泡盛飲みつつ食べる石垣牛もいいですよ。

>>179
石垣牛、一回食べてみたいんですよね〜。金城は昔、赤阪に店出してましたよね。
今もあるのかなあ・・・

昨日、焼肉屋に行ってまいりました。報告は明日にでも。

さて、焼肉店報告を。３１さんお薦めのやみつき商店に行ってまいりました。場所
は中野サンモールの終点を右に曲がったところにあります。駅から徒歩５分程度でしょうか。
雰囲気は黒を基調にした洒落た感じで、一階はカウンター席のみ、2階は座敷があるそうです。

ここでは、ギャラ・シビレ・シマチョウ・テール・リブシン・レバ刺しなどを頼みました。
うかつなことに、前３つのお肉をタレで頼んでしまいましたが（個人的には塩の方が好み）、
これが怪我の功名か、特にシマチョウはタレと相俟って絶品でした。脂の残し方が上手い
んだなぁ。それに、テールもおいしゅうございました。タンの旨みを凝縮させたような感じ
です。レバ刺しもゆうじの提供の仕方にそっくり、味もそっくりで満足いくものでした。
そして、３１さん絶賛のメインのリブシン（１８００円）ですが、私の感想としては、失礼
ながら、そこまでのものとは思いませんでした。サシの入り方も見事だし、非常にジューシー
ではあったのですが、肉の旨みがやや欠けているんですよね。私が食べた日に限っての話かも
しれませんが。ただ、肉もサイドも全体的に良心的な値段設定になっていたので、非常に好印象
のお店でした。お値段は男２人で７５００円といったところです。

では、僭越ながらスタミナ苑を１００とした採点を。
正肉８８　内臓９５　サイド８５　雰・接１２０　ＣＰ１１０　総合９３
ホルモン中心に食べるなら一人３０００円でおさまりそうです。店員さんも親切です
し、近くにあったら通ってしまうでしょう。間違い無く★★はあげられるお店だと思
います。では、今宵はここで失礼させていただきます。

>>181
奇遇でつね！僕も一昨日やみつき商店に行ってきますた。
料理が出てくるのも結構早いし（但しレバ刺は肉の前に出して欲しかった）、
正肉、内臓、海産物もおいしかったでつが、ただ、店員さんは結構無愛想で
ちょっと対応にムカッとしますた・・・
（658さんのときとは違う人だったのかな？）

>地元のホルモン屋
いや、埼玉だって（ｗ

やみつき商会懐かしいなあ！昔はよく利用してたけど
個人的なあそこのイチオシはコムタンだったりします。
こないだスタミナ苑に行ったときは誰もが薦めるテグタンにしたんだけど
今度行く機会があったらスタミナ苑でもコムタン食べて
やみつきとどっちが旨いか比べてみたいな、と思っとります。
あとやみつきでよく食べてたのは脳味噌刺しかな？
「昔交通事故で見た人間の脳味噌のほうがコレよりピンクだったね」
と同席者を引かせるのが常でした・・・我ながら悪趣味（ｗ
今は時勢がらその手の部位は出してないんですかね？

ホルモン（牛）に限れば鶴橋の空が一番旨かったな。
初めて行ったときに感動して、以来大阪いくたびに空に行ってたもんだから
何度か大阪行ったのに新しい店を開拓できなかったという（ｗ
実際今だったらもっと旨い店見つけられるのかもしれないけど。

今日は水道橋の京城にいってきました。
骨付きカルビは近江でも松坂でもない普通の和牛、とのことでしたので
普通に上ロースや上タン塩、テグタンスープ、ギャラなどを頼みました。
無念だったのは上カルビが売り切れていたこと。巻きロースも売り切れ
で、切ない思いをしました。友人のおごりだったため、値段は不明でした。
ちなみにス苑の親戚説はレジのおばさんが否定していました。
ス苑１００採点は控えさせていただきます。なんだか、自分の中で、
普通のお店になってしまった感じがして、一抹の寂しさを感じました。
６５８さんたちとのオフ会のおかげで舌が肥えてきているのかもしれません。
みなさんも、「ちょっと前まではおいしかった、そして店自体のレベル
は下がっていない、でも．．」っていう店とか、あったりしますか？

>>182
ありゃ。私達に対する接客は非常に良かったですけどね・・・多分違う人だった
んでしょう。
>>184
今夏の大阪遠征で、「空」に行こうと思っていたとこです。今からかなり楽しみ
です。お薦めの部位はありますか？
>>185
京城は肉が薄いんですよね〜。らぼぅふ等の厚切りのお肉に慣れてしまうと
かなり物足りない気がしてしまうと思います。個人的に京城で一番おいしい
お肉はハラミだと思いますが。舌が肥えるというのは不幸なことかも知れま
せん。昔は食べ放題のお肉でも大満足してたんですけどね・・・

>>186
自分が一番ハマったのはハチノスですね。あと睾丸の刺身ですか。
どうしてもゲテものっぽいものがあると注文してしまうんですが（ｗ

今にして思えばもっと美味しい店もあったんだろうな・・・とちょっと後悔してますが
ここしばらく大阪方面の仕事がなくなって足が向かないものだから・・・
そういう意味で、もしかしたら空が自分にとっての
「ちょっと前まではおいしかった、そして店自体のレベルは下がっていない、でも．．」
な店になっているという可能性は捨てきれないですね。

ウチから歩いて4分くらいなもんで、またあじくらに行ってしまった。
やっぱ、もうちょい。とってもオシイ。がんばってほしい。
どこか近くで、ゆうじの塩ホルモンと同じレベルのホルモン食えないですかね？
ゆうじの塩ホルモンが食いたいぃぃぃぃー。

スタミナ苑に行きました。
内臓系は苦手なので上ロース・上カルビ・タン・レバーを注文。
全般的にイマイチ。特にロースとカルビが．．．
カルビが美味しいお店をご存知の方いらっしゃいませんか？
自分的には神奈川の大和の天狗と練馬区の東京飯店が好きです。

味覚音痴！！

カルビならば肉汁（脂）が甘い肉が好きなんですよね．．．

らぼぅふとか太樹苑でいいんじゃない？
散々既出だから過去レスを見てみては。

>>189
天狗が好きですか。まぁ、安くて量が多くてそれなりの味はしますね。
そう言うことならば市ヶ尾の「ひょうたん」を紹介します。
似たような感じです。店員さんも感じが良くて気に入ると思います。

あれでイマイチとは恐ろしい

>>192
らぼうふは行こうと思っています。
太樹苑は知りませんでした。調べてみます。

>>193
天狗はカルビが格安かつ絶品（だと思っている）。
だけどそれ以外の肉は美味しくないのと、品質が安定していないので、
値段が少し上がってもいいからその辺りが良さげな別の店を探し
ています。が、なかなか自分の好きなカルビを出す店がありません。
ひょうたんですか。今度行ってみますね。

>>194
スタミナ苑ですが、ホルモン系は鮮度が高くて美味しいん
じゃないですか？食べてないからあくまで想像ですが。
だけどカルビとロースは自分の中で最低。
肉の甘みというか旨みが無くて、単に脂っこいだけ。
何度か行った叙々苑なんかもそういう感じだから、
世間一般で言われる良い肉って柔らかくて霜降りなことが
必須であって、旨みなんかは関係無いんですかね？
納得できない．．．

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

>>196
またオマイか？
プロバイダーアク禁やっと解除か？大間抜け！！！！

>>189
言うことはわかるよ。俺の印象としてはカルビ・ロースは並で十分。
特にカルビは上にするとさしが多過ぎで、肉って感じはなくなる。
試しに今度行って、並のカルビを頼むことを薦める。
反対にタンは上タンが良い。並はあまりおいしくない。上タンは
適度にやわらかく、かつ、こしがあっておいしいよ。

>>198
実はカルビとロースは上と中を注文しました。
上はおっしゃる通り脂っぽい。そんでほんのちょっとだけ旨み有り。
中は脂丁度で旨みゼロでした。
そんな感じだったので、旨みを重視する自分は並を注文しませんでした。

最初の書き込みで”全般的にイマイチ”なんて書いちゃいましたが、
実際は並タン、レバーは美味しかったです。
ちょっとロースとカルビで頭来たので脚色してしまいました。
すみません．．．
上タンは美味しいかもしれませんね。

そういえば自分の好きなカルビを出す店は決まって
店外にまで独特の香りが漂っているんですが、スタミナ苑はその臭い
がありませんでしたネー。

２００げっと。

個人的にはハラミとギアラが旨ければオールオッケー。

俺はあそこの並タンはイマイチだったんだが

>>201
スマン書き間違えた。
並タンは確かにイマイチ。
レバーはまぁまぁ美味しかった。

>>189
そうですか、ス苑、いまひとつですか。肉の旨みというのは恐らく
赤身の部分の旨みのことかと思われます。６５８さんもよくおっしゃられて
いる「肉の旨み」ということが最近のこのスレッドのキーワードになりつつ
あるような気がしますが、それは多分、好みの問題かと思われます。
視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚といった感覚を満たすお店こそが良店、という
考え方を基本としている私にとっては「霜降りが多く入った肉」の脂の旨みと
赤身の旨みのバランス感覚や芸術的とまでいえるビジュアル面も美味しさの
大事な要素であったりします。もちろんロースでは赤身の旨みを満喫します
し、レバ刺しだったら血のしたたる栄養の塊を甘みやゴマ油のまろみや塩
のしょぱさ等のとのハーモニーで楽しむといった具合です。ハラミでしたら
噛みごごちや肉の旨みを重視、といったところでしょうか。ホルモンはそう
いった意味では鮮度が特に大事な要素としてプラスされますので特に上級者
向けのような気がします。だからホルモン狂（褒めてるんですよ）の６５８
さんをリスペクトできるんですね。良店を見極める眼力はまさに上級者。
赤身の旨みと脂の甘みを追求されるのでしたら、らぼぅふ、くにもと等のお店
がお勧めです。いずれも肉（赤身）の旨みは都内最強レベルかと思われます。
脂の甘み（旨みとは微妙に異なる部分ではありますが）も両店とも十分
なはずです。
逆に金竜山や雪月花は脂の旨みタイプの店なので、あまりお勧めできません。
名店に比べると確かに叙々苑は脂の旨みも甘みも弱いかもしれませんね。
私のいう、脂の旨みと脂の甘さの違いはホルモン系での食べ比べだと
判りやすいかもしれません。熟成の必要が無く、鮮度勝負の食材だから
こそ差が際立ちます。だらだらと書き連ねてしまいましたが「好みの
違い」でカタがつく問題だと思いますので、お互いの道を歩んでいきま
しょう、なんて、ちょっと御都合主義かなあ（笑）。

>>203
赤身が旨みで脂が甘みですね。
そんな気がします。
自分が特にこだわるのは甘みかな？
かといって旨みもそれなりにあったら嬉しいですが。

ところでホルモン系で旨みや甘みが判断できるんですか？
ホルモン初心者の自分にはいまいちピンときません。
例えばどういった部位で食べ比べるとわかりやすいのか
教えて頂けますか？

>189
お前なにかヘンな目的でもあるのか？
言ってることが支離滅裂。
脚色はするし、良い間違えか書き間違えか、本当に行ってきたのか
って感じがするな。もうコテハンで書きこむのやめたら？

>>205
たぶんこの書き込みはgurumeじゃないかと思われます。
・・正直対応は難しいですが、刺激するのはやめましょう。

裏２ｃｈにいけますよ。 裏２ch再開されたから新しい入り方記して置きますね！
１、名前欄に　　&rn&ruru&rp&ro&r
２、E-mail欄は無記名で良い
３、ura new
と記入して書き込みボタン押して下さい。
3月から変わったみたいだからfusianasanじゃはいれないよ

>>189
天狗ね。
いい店ですけど、量の店ですね。
学生時代、よくお世話になり、おばさんとも仲良かったです。
お孫さんが「ジュン」君といって、少年時代はなかなかのゴルファーだったのですが、今はどうなっているでしょうね。

ところで、スタミナ苑をけなすのはいかがなものかと思いますよ。
神奈川ならば、善行のチョット藤沢よりの「心天」なんかも良かったように記憶していますが、最近は行ってません。

みなさんが仰っているように、頼み方を変えた方が良いと思います。

加えて言うならば、ホルモン系統こそ、この店の真骨頂です。
ココのホルモンは渋谷で有名な「ゆうじ」なんかも足元に及ばず、
関西でホルモンをシバキまくってきた私も驚きを隠せないものです。

馬場洞で食いなれてるワイからすると
ものタリンのや。

あれだよな並につきるわな。並が美味いところってのは上とか特別とかってのも期待できる。

あそこのレバーをイマイチという奴の舌は信用できないな

馬場洞で食ってから２１１がそういうのなら
納得するが、そうでないなら２１１が信用できない。

人大杉じゃパソコン音痴のgurumeはもうアクセス出来ないぼ
【鹿浜】スタミナ苑を語ろう２【名店】スレ荒しのgurumeももうダメぼ

スタミナ苑のレバ刺し、これ最強！

かちゅーしゃ使って書きこんでます。外食板どうしたんですかねぇ。

>>203
お褒めに預かりありがたいことですが、ちょっと私のことを褒め過ぎです。私の場合、目の前にあるお肉がおいしいか否か
は、直感でしか判断できないのです。なので、３１さんみたいに明確な言葉でお肉のおいしさを表現できないのです。３１さん
みたいに五感を全部使って、焼肉を楽しめる方を尊敬しております。私の場合まだまだ味覚中心ですね。

ちなみに、私の最近の傾向として、２〜３年前に比べて、確実に肉の旨みを求めるようになっています。言葉を変えて言えば、
カルビ派からロース派に移り始めているということでしょうか。なので、サシがきついお肉にはどうしても辛い評価を下しがちに
なっているようです。多分２年前だったら、やみつき商店のリブシンを絶賛していたのではないかと思います。これは、自分の
傾向として、お店の評価を下す時に気をつけなければいけないことだと思っております。

さて、話はホルモンに移りますが、ホルモンのおいしさとは、�@ホルモン自体の旨み�A脂の甘味�Bみずみずしさ（ジューシー感）
�C歯ごたえの四要素に還元できるものと思っております。例えば、テッチャンやギアラは主に�@と�Aを備え、センマイやヤンは
�B�Cを主に備えるという感じで。そして、シビレは�@〜�Cの全要素を高レベルで備えていると思っております。そして、これは部位
の話だけでなく、ホルモン店を分類する時にも役立ちます。例えば、スタミナ苑は�Bの要素を一番重視していると思われます。
これに対し、ゆうじは�@を、やみつき商店・幸永は�Aを重視しているのではないでしょうか。

色々くだくだ書いて参りましたが、３１さんのいうところの脂の旨みはホルモン自体の旨みを指し、脂の甘さは脂の甘味を指すと考
えれば、あまり私は新しいことをいっていないんですよね（笑）とりあえずは、自分の好きなタイプを把握して、そのようなホルモン
を出してくれるお店に行くのが一番だと思います。１８９さん、まずは是非、スタミナ苑のミックスホルモンかゆうじのギアラを食べ
てみてください。ホルモンに対するイメージがだいぶ変わると思いますよ。

>>214
レバ刺しですって？

さて先日、国分寺の山水に行って参りましたので、軽い報告を。
山水は吉祥寺だけで、３店舗も展開している、地元では有名な店とのこと。
雰囲気は小洒落ていて、駅から近いこともあってかデート客も多かったです。
ロースターは普通の無煙ロースターでした。

ここでは、タン塩・ロース・上カルビ・塩ハラミ・ホルモンごっちゃ盛り・レバ刺し
などをいただきました。感想を一言でまとめるとボリュームはあるが、ジューシー感が
足りない、ということに尽きると思います。なにか、肉自体がパサパサしてるんですよね。
そのため、逆に、ジューシー感がそれほど重視されないロースはしっかりとした旨みが
あって、おいしかったです。ちなみにホルモンとレバ刺しは×。平日にも関わらず、臭み
があって、ギャラなどは１０分間噛みきれない始末。サイドもパッとしないし、全体的に低調
なイメージが付き纏いました。

では、僭越ながら、スタミナ苑を１００とした採点を。
正肉８０　内臓７０　サイド７０　雰・接１１０　ＣＰ８０　総合７８
残念ながら、国分寺まで足を運んで食べる価値はないと言わざるを得ません。西東京ＮＯ１
とうかがっていたので、やや拍子抜けしてしまったという感想です。かなりきつめの評価に
なってしまいましたが、もしかしたら偶然お肉が低調な日に当たったかもしれないと祈りつつ
今宵は失礼させていただきます。

皆様アドバイスありがとうございます。
やっぱり自分の味覚（というか好み）が偏っているようで．．．

実は先日らぼぅふに行きまして、
上カルビ並カルビ並ロースetc.を食べてきた訳ですが、
確かに肉の旨みは半端じゃない。感心しました。
ただ自分は”脂の甘み”重視のようで、その点ではイマイチと
なってしまう訳で。

自分の求めるカルビ探しは一旦自分の中に留めて、
これからは肉のいろんな側面を楽しもうと思います。
658さんのアドバイスを参考にホルモンに挑戦してみますね。

>>208
天狗は本店行くとジュン君ネタ聞かされますね。。。
スタミナ苑の件は単にカルビやロースが自分の好みと違ったということです。
けなしたように見えたのなら申し訳ありません。

>>218
余計なお世話かも知れませんが、その注文の仕方ではらぼぅふの良さの半分くらいしか
分からないような気がします。あの店で頼むべきは、中落ちカルビ・トロかルビ・やわらか
ロース・上タンの賄い焼き・ハラミだと思います。もし、機会があったらもう一度行かれて、
前記のメニューを頼まれてみてください。らぼぅふの真髄に触れることが出来ると思います。

天狗は一度行ってみたいのですが、機会に恵まれないんですよね。本当においしいのか、
質より量のお店なのか、いつか確認に行きたいと思います。はぁ、行かなくてはいけない
店がどんどん増えていく・・・叙々苑に行ける日が来るのだろうか・・

横須賀のタイガーってとこどうすか？

>>220
初耳のお店です。調べてみますね。


外食板ダウンのせいで、どなたも来なくなってしまいましたね。そういえば、
焼肉界としては朗報が。アメリカ産牛肉が部位を限って輸入再開されるそうで。
これによって、和牛の値段も下がってくれるといいですが。和牛のタンなんて
輸入禁止によって卸値が倍以上になってるそうですからね。
次は、とりあえず雪月花かなあ・・

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

>>222
またお前か・・・いい加減自分が必要とされてないことに気づけば？
もっと建設的な行動とろうよ。いい歳なんだからさ。

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

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彡川川川三　　JUGGLER　　＜　 感　　の　＞============／￣￣￣￣＼ 麺綱と
川｜川　＼　　／｜またスレを＜.　 !! 　 　 　 ＞==========.（　　人＿＿＿＿） 綱麺天の
‖｜‖　◎---◎｜荒らしてる /∨∨∨∨∨＼===========|ミ/　　ー◎-◎-） 違いは
川川‖　　　　3　　ヽ困った人/::::　安達たかゆき＼========（６　　　　　(_　_)　） なにぃ〜？
川川　　　∴）〆（∴）がい　/:::┏━━━━┓　 ┏＼=======|　 ∴　ノ　　３　ﾉ
川川　　　　　〜　 /ます　/|::=ﾛ　　 -=・=- ┣━┫ -=＼=====ゝ　　　　　　 ノ
川川‖　　　 　　/ﾘ　ね //|:::/ヽ　　　　　　/ﾉ　　ヽ　　　 ＼=／　　11系すき＼_
川川川川　 　(⌒)ﾋﾞｼｯ./　| |/　　｀￣￣￣´/　　　　｀￣￣￣＼=ヽ　　　　　ﾉ＼＿）
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なんか、随分荒らされてますね。雰囲気を変えるため、ここで先日うかがった焼肉店
の軽い報告を。

笹塚の藤というお店に行ってまいりました。ここは昨年の東京一週間で紹介されて
ずっと気になっていたお店でした。場所は、笹塚駅北口から商店街沿いに歩いて
７〜８分程度。雰囲気は結構シックな感じですが、ジャパニーズポップスを大音量
でかけるのはいかかなものでしょうか。

ここでは、和牛カルビ（５５０円）、三田上カルビ（１３５０円）、ロース（９００円）、
黒タン先（５５０円）などをいただきましたが、総じてボリュームもあり、味も
なかなかのものでした。特に気に入ったのは、タン先。この値段なのに、普通の
タン塩みたいにしっかり盛られて、味もしっかりとしたものでした。カルビもおいしく
サイドの牛すじ煮込みやチャンジャなども合格点でした。お値段は２人で５５００円
弱。だいぶ安くおさまりました。

では、僭越ながら、スタミナ苑を１００とした採点を。
正肉８５　内臓ー　サイド８５　雰・接１１０　ＣＰ１００　総合８７
同じ笹塚の太樹苑には及ばないものの、住宅街のおいしい焼肉屋さんといった
感じです。わざわざ、ここまで電車で来る価値はないいでしょうが、太樹苑が
混んでいる場合などは、代替店として使うことは可能でしょう。今宵はこのあたり
で失礼させていただきます。　　

だから、あげるなっていってんだよ！

>>227
あんた、gurume？話題を提供している658がどうしてsageなきゃ
なんないの？

658が東レススレ住人だということが解ったよ。
少しの間だが信頼したおいらがバカだった。

>>227>>229
焼肉の本スレの方が、誘導禁止となっているので、このスレの活性化も
考えて、あげで書きこんだのですが、何か問題はありますか？そもそも
東レススレなんて、見たこともないのですが・・・あと、東レススレの住人
＝信頼できない、という図式の意味もわからないのですが。納得いくよう
説明をお願いします。
このレスは情報性が乏しいため、sageで書かせてもらいます。

基地外は相手にしちゃいかんよ

大樹苑＠笹塚に行ってきた。以下のような点に好感が持てた。
カルビはきちんと霜降りで、ロースはきちんと赤身である。
同じカルビでも、薄切りカルビと厚切りカルビの両方が楽しめる。
ヅケタン（舌の付け根の部分）や、スジハラミ（ハラミの筋っぽい部分）といった、旨みの
強い部分が３００円前後の格安の値段で提供されている。

ご無沙汰です。
とうとう念願のスタミナ苑に行って参りました！！

２人で行ってきましたが、注文したのは・・・
キリンビール、ウーロン茶。
ミックスホルモン、並ハラミ、並タン、レバー、ごはん、生野菜、
コムタンスープ、テグタンスープ(共にﾊｰﾌ)。
杏仁豆腐。各1人前でした。お会計は６５００円くらい。

確かにうまいですね、ウーロン茶。程よい渋みと爽やかな香りが残ります。
で、ホルモンのコストパフォーマンスは凄いですね。というかホルモソは最高で、
あの噛み心地と舌に溶けていく脂の甘み・・・いや、本当に最高ですよ。
本当にミックスされていて驚きましたけどｗ
・・・連れがハラミの味に甚く感動しておりました。あとコムタン。
私はあの血が滴りそうな独特のレバが特に美味しかったです。
鼻血が出そうな味？とでも言うのでしょうか。あと私はテグタンがとても気に入りました。

あと、杏仁豆腐は、今まで食べたので１番美味いと感じました。連れは２番と言ってましたが。
スタミナ苑の良さを教えてくれたこのスレの皆さん、ありがとう！

金曜の夜なのに並ばずに入れたのがまた良かった。
まだ何度か通わないと「ス苑１００採点」はできませんね〜（笑）

>>232
私は太樹苑の近所なので割と行きますが、安くて美味くて、
良い店ですよね〜。赤身の肉が何と言うか食べ飽きしないというか。

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

age

>>235
偉そうな事ホザク前にちゃんとリンク貼れよ。
どこと重複してんだよ、阿呆！

>>237
キチガイにかまうな

>>237
スレが20以下に下がると書き込めなくなる憐れな常駐アラシの言うことに
いちいち反応しても・・・・ネッ
sage進行でいきましょう、237さん！

OK!!

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　　　　　　　＼ 　 　 /　　ヽ　　　　　　/ヽ::::::::|　/. 　 　　　| <　 　 　」　 >
　　　　ﾁｮﾁｮﾁｮ ＼´/　　　　｀ー―一´　　ヽ::::|./　　　＿＿|　||||　 (ー)　|
　 .＿／）＿／）＿.＼●_●）　　　　　　　　|:::/　　　（＿_／＼＿＿＿／
　（∴）◎∀◎（∴）　.＼|　　　　 ∧∧∧∧∧　　　/　（＿_））　　　　　））
⊂）￣ ラヲター￣（つ　 .＼--.＜　　　　　重　 ＞[]＿___|　|　　　喜　　| |
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川｜川　＼　　／｜またスレを＜.　 !! 　 　 　 ＞==========.（　　人＿＿＿＿） 綱麺天の
‖｜‖　◎---◎｜荒らしてる /∨∨∨∨∨＼===========|ミ/　　ー◎-◎-） 違いは
川川‖　　　　3　　ヽ困った人/::::　安達たかゆき＼========（６　　　　　(_　_)　） なにぃ〜？
川川　　　∴）〆（∴）がい　/:::┏━━━━┓　 ┏＼=======|　 ∴　ノ　　３　ﾉ
川川　　　　　〜　 /ます　/|::=ﾛ　　 -=・=- ┣━┫ -=＼=====ゝ　　　　　　 ノ
川川‖　　　 　　/ﾘ　ね //|:::/ヽ　　　　　　/ﾉ　　ヽ　　　 ＼=／　　11系すき＼_
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OK!!

スレが20以下に下がったよ。
sage進行でお願いします。

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

sage

重複晒しage

読んでないでしょ。タイトルだけで決め付けて・・・

がんがれ

今日は第４月曜日なのに店閉まっていた。
有休とって遠くから出かけたのにショック。

>>248
gurumeの自治なんて絶対無理むりｗ
削除人の信頼度０パーセント
http://qb2.2ch.net/test/read.cgi/sakud/1060481434/55

直ったんですね。
嬉しいなあ。おととい、くにもと（本店）に行ってきましたよ。
売り切れメニューが多かったです。

明日は、あじくらに行ってこようと思います。
>>251
味はどうでした？

2年ぶりに行って来ました、スタミナ苑。
やっぱり美味かった！
電話で「お任せ×3人」をお願いしておいたところ、
まずはキムチ・カクテキ・生野菜×３・ナムル・
レバ（厚めに切って頂きました）塩ハラミ・上タン塩・そして
ホルモン盛り合わせ（おっぱい・大動脈・気管支・豚ガツ・
ギアラ・シマ腸・直腸etc残りは失念…）特選ロース・特選肩ロース・
特選カルビ・特選ヒレ・冬瓜スープ×３・杏仁豆腐×３
生ビール×４・マッコルリ（ボトル）×５・烏龍茶×２
飲みすぎ、食べ過ぎではありますが、3人でしめて約４４０００円。
大満足でした。

5000円ぐらいじゃ満足できないですか？
当方、ボーナスでたてだけど右から左で貧乏人です。

どなたか、5000円コースでいっしょにいきませんか？

＼　　　 |:::::::::::,ー―ＰＡ豚一'´　　　 ヽ:::::::::|　　　　　/　　／￣￣￣＼
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彡川川川三　　JUGGLER　　＜　 感　　の　＞============／￣￣￣￣＼ 麺綱と
川｜川　＼　　／｜またスレを＜.　 !! 　 　 　 ＞==========.（　　人＿＿＿＿） 綱麺天の
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川川‖　　　　3　　ヽ困った人/::::　安達たかゆき＼========（６　　　　　(_　_)　） なにぃ〜？
川川　　　∴）〆（∴）がい　/:::┏━━━━┓　 ┏＼=======|　 ∴　ノ　　３　ﾉ
川川　　　　　〜　 /ます　/|::=ﾛ　　 -=・=- ┣━┫ -=＼=====ゝ　　　　　　 ノ
川川‖　　　 　　/ﾘ　ね //|:::/ヽ　　　　　　/ﾉ　　ヽ　　　 ＼=／　　11系すき＼_
川川川川　 　(⌒)ﾋﾞｼｯ./　| |/　　｀￣￣￣´/　　　　｀￣￣￣＼=ヽ　　　　　ﾉ＼＿）
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>>254
一人5000円で充分だよ。ミックスホルモンと２〜３品頼めばいいんじゃない？

あげ

>>253
お任せだと、そんなに色々なホルモンが出てくるんですね。一度、頼んでみよう
かな。
>>254
２５６さんのおっしゃる通り、５０００円で十分だと思います。

では、先日訪れたあじくらの報告を。
この店は神泉から徒歩２分。ホテル街の真中にあります。
雰囲気は良く、元は小料理屋だったのかな、という感じです。

頼んだのは、シマチョウ、ギャラ、中落ちカルビ、ミノサンド、コプチャン
など。１３４さんがおっしゃったように、非常におしいというのが第一印象。
全体的には高レベルなのですが、決め手に欠ける（味に凄みがない）んですよね。
やはり、鮮度の問題でしょうか。ホルモンではゆうじには及ばないという感じです。
これに対し、中落ちカルビは細切れながら非常にジューシー。値段は２名で７０００円でした。

では、恒例のスタミナ苑を１００とした採点を。
正肉９０　ホルモン８５　サイド８５　雰・接１１０　ＣＰ９０　総合８７
おいしいといえる店ですが、比べる相手がゆうじとなると分が悪いですね。
もう少し頑張れば、名店といえる店になると思います。

今日１年ぶりにスタミナ苑にいける。ﾜｸﾜｸ

>>253
誰でも電話すればお任せはお願い出来るんですか？
たしかイキナリでは無理だったような…

今日の１７時頃の番組で焼肉特集してましたね。出てきた店は
六歌仙（新宿）、大使館（六本木）、くにもと（浜松町）、炭家（沼袋）、名門（四谷３丁目）
有名店ばかりですが、特に惹かれたのは、炭家の特製ロースですかね。
どこかで、焼肉だけで２時間特集とかやってくれないかな（笑）

今日はじめていってきた。確かにうまかった。
生野菜ごときがなぜうまいとさわがれるのかと
不思議に思ってたのだが、生野菜サラダなのね。
野菜スティックみたいなのだと思ってたよ。でも
ポテトサラダは吉野家のほうがうまいかな・・・
マイベストは中落ち並でした。

ゆうじもス苑もぼうふもきっちりと行くって予定たてないと駄目になってしまいましたね。
このスレの皆様がふと思い立って「ああ焼き肉行きてぇー」って思ったときに気軽にいけるお店はどこらへんでしょうか？
やはり至高の焼き肉を食べるにはそれ相応の努力が必要なのでしょうか？

ス苑にはなかなかゆけないので、
近場で何とか旨い肉をと思い、ゆうじに行ってきました。
店に行ったのは9時過ぎ。事前の電話で少し待ちますよとの事で、
その電話通り、約20分程待った後に入店。
2人で行ったので、とりあえず生2つ。
あとはホルモンが残念ながら売り切れとの事でしたので、
塩ミノ、たれレバー、野菜盛り、そしてサーロインはありますか？と尋ねたところ、
リブロースになりますけど、との事でしたので、ではそれをと。
肉が出てくる迄これまた10数分かかりましたが、
（その間に生2つ、ホッピー1つ。）
まずは塩ミノ。薄切りで出てきて、タレはレモンでと。
いや、従来のミノのイメージを覆すミノでしたよ。２炙り位で食せる新鮮さ。
そしてたれレバー。これも本当に臭みなんて全く無し。タレも旨いし、満足。
そして今日のメインイベントのリブロース。
10切れ程に切り分けられた肉と付け合せに山芋、獅子唐、白アスパラ？。
塩で食しましたが、厚さ1cm程の肉は本当にサシがよく入っていて、
脂身も甘みを感じる程の旨さでした。
そこで連れは生を更に1杯。
これだけではもの足らず、先ほど満足したたれレバーと、ハラミを。
レバーは相変わらずの満足。そしてハラミは生姜醤油で食す。
あんなに生姜醤油とハラミ焼が合うなどとは思ってもみませんでした。
そしてこれを食しつつ眞露（小）をロックで2人で飲む。
その頃にはお腹は満足、酔いも適度に回ったところでおあいそしました。
これでお会計は\13,050。
少し押さえ気味のオーダーでしたが、十分に満足のコストパフォーマンスでした。
次回は何とか売り切れだったホルモンにチャレンジしたいものです。

足立区に住んでいるのにいまだにスタミナ苑にはいったことがありません
しかも鹿浜3丁目交差点の近くは良く通るのに詳しい場所とか
良く分かりません。

初めてだと多分お任せは無理だと思います。
一度行ってから、次回からお任せをお願いすれば
大丈夫かと思いますが…

>>258
なるほど。鮮度なんですかね？あのもうちょっと感は。
そういえば、全般的にみずみずしさ感が薄いですね。
僕はゴマ油とか、塩とかが駄目なのかなぁ？って思ってました。

とはいえ、あじくら歩いて行けるので、もう6回ほど行きました。
夕飯として3人で行ってお酒のまなかったら5000円であがっちゃった。
コストパフォーマンスはいいですな。あじくら。

>>263
予約ができるという点では、笹塚または三軒茶屋の大樹苑は結構おすすめですよ。
予算も飲まなければ１人３０００円程度で済みますし。
>>264
次回は是非、ホルモンの他にギアラも頼んでみてください。ゆうじのギアラはタレ
を含めて最高だと思いますので。
>>267
そんなにあじくらに行かれたのですね。気軽にホルモンを楽しむという点では、CP
を含めて優れているかもしれません。ゆうじと比べさえしなければ、十分良店で
すね。

さ、次は雪月花に行くとするかな・・・

とにかく関西人だけは勘弁！ダサーー！！カッコ悪ぅーー！！！

本日は、雪月花に行かずに、三軒茶屋の太樹苑に行ってしまいました。
やはりこの店は安い！４名で腹いっぱい食べて、１１４００円。一人
３０００円行かない安さ。味も、厚切りカルビ・霜降りハラミと他の
有名店と遜色無い味。駅からそこそこ近い・予約をできる点を考えれば、
気軽に使える店ＮＯ1ですね。おすすめです。

重複スレです
こっちでやってください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1083202488/l50

伊勢丹の近くの庄助というダイニングで中とろを食べて食中毒になりました。すぐに専務さんが家に来て謝罪をしに来てくれたけど
門を出た瞬間に一緒に連れてきていた店長に｢まっこんなもんだろ｣って言ってたのを聞いてしまいあっけに取られました。
皆さんもこの庄助には特に気をつけてください。

調布「豚風」に行ってきた。
レバテキ、白センマイ刺、体育会的ノリ、レトロな店の造り等、「い志井」系列らし
さがあって、第一印象は「またか」という感じ。
だけど、豚ホルモン専門ということでかなりの拘りを感じたし、実際美味しかった。

まず豚レバ焼き。おそらくレバテキと素材は同じだろうからということで、お構いな
く半生（途中から生食）したが、全く臭みは無いし、コリコリ感があるし、甘みもあり
、牛レバよりも美味いかもというくらい。

次に豚タン焼き。旨みはやっぱり牛タンに負けるもののコリコリ感が楽しめるので
牛タンとは別の良さがある。牛のタン下とか筋タンとかを好んで食べる人にはお奨
め。

>>273
豚ホルモン専門店って気になりますね。
近いうちに是非行かせていただきます。

うまそうですね。

調布「豚風」に再訪。
今日のレバ焼きはコリコリ感が一段とあって「ザクり」と音がするよう。
他に、ガツ芯、シキン（食道）、ノドブエ、ハツを食べたがどれも良い食感。

総じて、旨み・香りは牛＞豚なんだが、食感・ジューシー感は豚＞牛というとこ
ろか。しばらく、通いそう。

前回は、先入観から「体育会的ノリ」などとコメントしてしまったが、殆ど無い。

焼肉板できたので、このスレも移した方が良いのですかね。
どなたかお知恵をお貸しください。

このスレうぜー　さっさと焼肉板にひっこせよ　ばーか