●●●名古屋のあんかけスパゲティ●●●

まず、あんかけスパゲティの説明をすると、麺はとって太く
具は赤いウインナー、玉葱、コーンなどもちろんいろいろ種類がある。
そして焦げちゃ色のあんがかかっているのだけど、
その味は、、、ソースのような、んん〜本当に「あんの味」
としか説明できない味。　　　　なんです。

で、結構あんかけのお店が繁盛してたりして、それがどうしても
理解できないので、美味しいと思う人の感想を聞いてみたいです。
どの辺が美味しいのでしょうかね？

こちらに同様のスレッドが既に有ります。

【遭難】喫茶マウンテン part.2【必至】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037934072/

>>2
マウンテンは、名古屋の喫茶店の中でもかなり特異だよ。
無知をさらしてるよ、君。

>>1
あんかけという名前はわるいけど、トマトベースのソースだよ。
うまいかどうかといわれると、ツライな。

おいしい店は結構イケる。でもほとんどの店はおいしくない。
麺にうまく油が絡まってない店のだとノドの通りが悪い。

どのへんがというのも難しいな。
関東人に、立ち食いそばはどの辺がおいしいの？と聞くようなもんだ。
ソウルフードに近い。

こっちでやれよ。

□□□□□名古屋の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな店３□□□□□
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1050988508/

>>4
うまいこと言いますねえ〜。
なる程。

やっぱり、B級グルメというのは皆さん承知なんですかね？

でも、立ち食いそばと考えると、値段が高いなあ。

>>5
ウマくないって言ってんだろ。
日本語もわからんのか？アフォが。

>>2&>>5
喫茶マウンテンは初めて知って、スレもかいつまんで読んだけど
いわゆるゲテモノ系ですよね？というか、喫茶マウンテンのスレでしょ？

それに、名古屋のウマー（「ウマー」って何だよ。）な店の情報を知りたい
わけでもない。

ここは「あんかけスパゲティ」って美味しいか？
美味しいとすれば、どこ（お店の場所ではなく、あんかけスパの）が美味しいんだ？
という事を語るスレです。
----------------------------------------------------------------------
でも、正直何ヶ月に1回は食べたくならない？

熱意はわかるが、Ｂ板に建てるべきだったな、、、、。

ちなみに、初心者はミラネーズにしとけ。

名古屋に遊びに行った時に名駅近くの店で初体験したけど........
あれならマウンテンの方が話の種になる分マシだと思った。

>10
あんかけスパなら、栄まで足を伸ばさないと話にならん。

>>10
店によって味や麺の太さ、固さ、ノドのとおりの悪さ、あんの濃さ、味が全然違う。
１軒で決めてる時点でアフォ決定。

東京でもあんかけスパの店ﾊｹｰﾝしますた！

同じ味ですか？

実は本場名古屋のは食べたことないんです。
10数年前に日野駅前にあった「ロバ」というお店しか知らなくて。
そこは無くなったので味を捜し求めた結果
それが名古屋の「あんかけスパ」であることを知りました。
当時はあんかけスパだとは知らずに食べてたんですが。
見つけた店は明大前のすずらん通りにある「でらうま亭」というところで
麺の太さは「ヨコイ」等と同じだと思います。
個人的に、あんは少し濃いと思ったのと酸味が強いのを感じました。
でも東京ではここしか知らないのでしばらく通うと思います。

辛さなら、からめ亭最強

からめ亭やヨコイより名東区にあるタツミが最高に
うまい、一度お試し。

>>15
あのカレーのココイチが「名古屋あんかけスパ」をFC展開するらしいぞ。
あんかけスパついにメジャーデビュー！？

初めて名古屋に越してきて、
パスタが食べたくてまちがってあんかけスパ屋に入って
わけわかんないままに註文してアレがでてきたときは
驚くやら腹立たしいやらでテーブルをひっくりかえしそうになったけど・・・
今ではすっかりフリークです。

>>1

>>1
まずはいわゆる「普通のパスタ」とは全く違う食べ物であることを
肝に銘じてから食べてみてください。
ビギナーは「赤ウィンナー」が入っているものは避けること。
でないと判断をあやまりやすいのです。
「赤ウィンナー入り」を美味しいと思い始めたら立派な中毒です。
あとは怖いものなしです。

パスタではなくあくまで「あんかけスパ」であると認識されたし。

>>19

漏れもそのパターン。
硬くて太い麺にわけのわからんソース、
なんじゃコリャァッ！って思ったよ。

その３年後に名古屋に転勤してその真実を知る。

太いけど固くはないと思うよ。

>>23>>24
硬いか硬くないかという話になると「硬さとコシは違う！」みたいな
グルメさんお得意の議論になりそうでヤなのだが、ひとつ言える事がある。
乾麺のスパゲッティ、という超低加水麺の宿命として、そのテクスチャーは
「硬いか柔らかいか」の二元論及びその程よさのシビアな着地点としての
「アルデンテ」しかないわけだが、
あんかけスパの場合、「低温の油で煮る」という普通に考えたら反則ものの
工程を経ることで、普通のパスタではありえない、独特の「もちもち感」を
引き出している。この「もちもち感」は、ご飯やうどんにも通じるもので、
あんかけスパが「中高年男性の支持率が圧倒的」という一般のパスタ文化からは
考えられない市場特性を有している最大要因はここにあると思われる。
実際、ヨコイのレトルトソースを買ってきて、それを絶妙のアルデンテに
茹で上げたディチェコのNO.11にかけて食ってもちーっともうまくない。
あの麺にあの調理法であのソースという奇跡のマッチングを生み出した
名古屋おそるべし、なのである。

>21
確かに、赤ウィンナーと潰したゆで卵のスタンダードメニュー
が一番美味いと感じたら、立派な中毒者だ。

それ、スペシャルってなまえだったりするよね。
そしてミラネーズにカントリー、いったい何を根拠にそんなネーミングを！？
しかしそれも含めてイイ味になってる。ああ、あんかけスパ万歳！

>>24
太くて固いのがイイ

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

>>27
いや・・・。
「店の名前」＋「スパ」のメニュー名になってる、
赤ウィンナーを炒めたのと、ゆで卵を刻んだのと、あんかけソースが
かかってる一番シンプルなメニューのことだけど。

スペシャルってどんなやつのこと？

久し振りに来てみたら何だか地味に、でもそれでいて情熱的に
スレが続いていて、ちょっと驚きました。

>>24
あなたの冷静なツッコミに笑ってしまった。
そこは譲れないよね。

>>25
何回読んでも、どうしても途中で頭がついていけなくなるが、
（もう夜も遅いし、、、。）
「名古屋おそるべし、なのである。」は全く同感です。

結局あれだ。まずいよね？まずい！
でも、何だろう。紙一重的な何かが、あんかけにはある、、、。

それがいわゆる「奇跡のマッチング」、、、？

その紙一重が、ピッタリ重なった時に、、、、、、、、、、

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

あんかけスパはまずくないよ。
しかし「うまい！」ってものでもない。
でも食って何日かするとまた食べたくなる。
常習性がある。
ソースにいけないものが入ってるんではなかろうか？
と私の周りで噂されている。

きしめん、ウマー（´д｀）
あんかけみたいなゲテモノやめてきしめん喰えよ、馬鹿ドモ

>>33
味の素が山ほど入ってるよ。

名古屋人のソウルフードはきしめんより小倉抹茶スパゲティーと思われ。

まったくお前らときたら

すばらしい人たちですね

次回、衝撃の結末が！

>>33-39は全部自演だった！

　　　　　　　　　＿＿　　　|　　　　　　　　　　 　|
　　　　　　　＿|＿＿ |　∠　ハイハイ撤収〜　|
　　　　　　　　さ○−う　　＼　　　　　　　　　／
　　　　　　　　　|-　/⌒丶≡ ￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　￣ヽ/　ﾉ ＼≡
　　　　　　　　　　//　/　 　＼
　　　　　　　　 　//　/ヽ　　　） ≡
　　　　　∧∧　=(⌒(＝　　／＼
　 >>1 （´Д｀;）‖￣ .‖　/＼　＼≡
　　　　⊂⊂　）‖ 　 .‖ /　　ヽ　 ＼
　　　　　⊂⊂つ　　　‖/≡ 　 ＼／/≡
　　　　|￣￣￣￣￣￣|　　　　 　 し
　　　　￣◎￣￣￣◎　〜

あんかけスパが「うまい」のか「まずい」のかは、
時々無性に食べたくなる俺としても判断付きかねるが、
あんかけスパ屋によくある「間違ったカルボナーラ」
炒り卵入り炒めスパだったり
ホワイトソースらしきものがどろりとかかっていたり
あれはさすがにまずそうなのだがどうだ？
食ったことあるやついる？
あとかならずと言っていいくらいあるカレーのかかった「インディアン」
どうなの？

>42
最悪な店だと、あんかけと名乗りながら、
出てきたスパが、既製品のハ○スのあさりスープスパの元と
つぶしたゆで卵をかけまわしたものを出しやがった馬鹿店主のとこがある。
味は、もうそりゃ最悪でしたよ。

>>43は、何か勘違いをしてやしまいか、
と思うのは私だけでしょうか・・・。

>>44の言葉遣いが微妙に変だと思うのは私だけでしょうか・・・。

すげえ！

しばらく見ない間に、こんなにレスが！！

名古屋のスパは小倉抹茶スパゲティだろ

とうぜんあんかけはホイップクリームで

>>1
名古屋人だが、あんかけスパっていったら
庄内緑地にある『ドンキホーテ』が
一番うまいがね。
コショウがピリッときいとって
あんも太麺にしっかりからまるし
最高！
深夜１２時までやっとるよ。

『ヨコイ』にも行ったが、イマイチ。

『マウンテン』は名古屋の恥。
二度とTVに出んといてくれ。

>>48
なんだとお！
今度はスパの上にかき氷も載せちゃうぞお

>>49
『マウンテン』は食べ物を
バカにしとる。
ウケ狙いかもしれんが
うまくないものは作るな。

>>48
おまえも似たようなもんだ。

似てないだろ。糞煽り野郎はピカタにして食っちまうぞ。

>>50
名古屋自体が日本をバカにしとるだろ
チョコとんかつだの小倉スパだのあんかけスパだの
ウケ狙いのゲロ飯というならマウンテンでもドンキホーテでもかわらん
というか名古屋の飯はゲロだらけ

チョコとん発祥の地は東京早稲田。
あんかけパスタはウケ狙いではなく、
食材や情報が極端に不足していた時代の苦肉の策が
偶然新しいジャンルを開拓してしまったのだ。
ハヤシライスとかオムライスもウケ狙いのゲロ飯と言いきれるのなら
５３の事は多目に見てやろう。

>>53
あんかけを甘いものがかかってることと勘違いしとらんか？

それから、ほんの一部の店舗で地域を判断するな馬鹿。

ほんの一部って・・・・
味噌煮込みやミソカツなんかもゲロやがな
大阪人はソースまみれ、名古屋人は味噌まみれ
なんでも味噌にすりゃええちゅうもんやないで

>>55
甘いなんてだれも言ってないよなあ。
それとも甘いのもあるのか？

マウンテンの小倉抹茶とかスレ違いなことを言ってるヤシは、
あん＝小倉と勘違いしてるようにも見えなくもない。

さらしageてみよう。

>56
はいはい。引きこもってないで、たまには外に出ておいで。
写真だけ見て判断してちゃダメだよ。偽関西人さんよ。

>>53
>>57

58参照

>>60=>>58
したりがおでしてやったりのつもりかもしれんが

ち っ と も お も ろ な い ん じ ゃ ド ア ホ

小倉抹茶スパなんぞを引き合いに出したのは

「名古屋の飯がいかにゲロか」という最大にして最高の見本からじゃ

最高の見本からじゃ

>>61
無知丸出し。

>61
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
哀れすぎ・・・

>>61
ひょっとしてこのスレを糞スレにしたオサーンですか？

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1048751716/

そのスレって最初からクソスレ・・・・・

「ピカタ」あるでしょ。豚肉に卵の衣つけて焼いたのが乗ってるやつ。
括弧書きで「豚肉黄金焼き」と書いてあったりする。
でもたいていのあんかけスパ屋では、ピカタというよりは
「固焼きの丸いオムレツに豚肉が入ってる」やつがでてくるよね。
俺は本来のピカタに近いやつが好きなんだが、
俺の知る限りではそんなピカタが出てくるのはヨコイとそーれだけなんだよね。
ヨコイも決して嫌いじゃないんだけど、ちょっと接客もアレだし
あんまし行きたくない。
どこかピカタの美味しい店を教えてくれえ

たけしの誰でもピカタ

あんかけスパ自体、忙しいリーマンに短時間でボリュームがあって、
午後も頑張るぞと気合が入るくらいに刺激のあるもの、を提供すること
が目的だでな。グルメとは程遠いと思う。

ヨコイよりも、チャオがすきな漏れは三河っ子だ

　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）

>>33
ネタにマジレス。
花鳥入れてるのはどの店よ？
味は濃いけど店で作る奴には入れてないと思うがな〜。
あんな手間暇かけて濃いソースを作るのに、花鳥入れるくらいなら、
もっと手を抜くんじゃないか？
水無しで材料だけでどろどろのソースを煮詰めるんだから
旨味もかなり凝縮するはず。仕上げにスープで延ばしてコーンスターチ
でトロミを付けるにしても。

ん？延ばすときに大量に作るために花鳥入れたりするかな？
それはありうるか・・・。

こっちでやれやカスども

スパゲッティー屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/978852949/

>>72
課長の本来の使い方はだしの補強です。
大量のスープ、出汁をとる際の手間を省くためです。
あなたの最後の部分が正解

ラーメン作る時に丼に入れるのは正しい使い方でない。

↑
スパゲッティとあんかけスパは全く別物。
っていまさら言うまでも無いか。
知らない人には教えてあげよう！

結論。
あんかけうまー。
好き嫌いはだめです。
今日ヨコイのソース買ってヒレかつ買って、コートレットつくろーっと。
うまー。
でも、横井のソース高すぎ。

そうだよな
スパゲティは料理だけど、あんかけスパはゲロだもの

うん。ゲロなんだけどな。ハマっていくんだ。これが。

>>76
麺の太さは大丈夫か？
ラードの用意はよいか？
あんかけスパの麺、家庭で再現するは修羅の道。

>79
確かに。
素直に持ち帰りを頼んだ方がいいと思う。

ここに詳しく書いてあったよ。
【ｳﾏｰ】スパゲッティー大全【ｳﾏｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1057839735/l50

673 名前：食いだおれさん ：03/07/22 16:43
ここに詳しく書いてあったよ。
【ｳﾏｰ】スパゲッティー大全【ｳﾏｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1057839735/l50


674 名前：食いだおれさん ：03/07/22 16:47
そんなスレ見たことないぞ
また騙しスレ臭い悪寒


675 名前：食いだおれさん ：03/07/22 16:49
>>673は騙しだろ。
俺の画面じゃ色が反転してる（泣。


676 名前：食いだおれさん ：03/07/22 16:50
>>675
ワラタ 　　　　

ここにアバウトなレシピがありますが・・・
http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/ankake.html

>>83
Σ（´Д｀ ）ガーン
大本のヨコイはんが、旨味調味料使ってるやん！

ここにもあたよ。
【ｵｲｼｲ!】レシピのことなら！【ｳﾏｰ!】
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1058862987/

やっぱゲロ飯ですた

>86
おまいは下呂名物ゲロの香りでも食べてろ。

>>83>>84
塩と花鳥がほぼ同量だったな。
一人前になおすとだいたい４グラムずつって感じか。
ラーメンよりはマシかな。
あんだけ手間かけてソース作っておきながら、この花鳥に対する無頓着さが、
いかにも時代を感じさせてほほえましいねえ。

ところでボルカノの２．２ミリの麺なんてどこで売ってんだよ。
本場イタリアにも２．２ミリなんて極太麺作ってるメーカーはないらしいね。
昔はあったけど今はどこでも廃番らしい。

このスレ本当に名古屋生まれの人いるの？
あんかけなんて言わないでしょ？
名古屋でスパゲティっていったら
このタイプか喫茶店の鉄板に乗ったイタリアンがふつうだろ。

ちなみに発祥は約３５年前の「ソーレ」千種店及び名古屋各所のスーパーの出店。
今レトルトで有名なヨコイとかはそれをちょっと甘くして万人受けに。
その後同じような店が続々と。
一社(元末盛)の「ソール」は最初「ソーレ」と偽って店を出したが、
クレームが付いたので、
看板に点をつけて「レ」を「ル」に変えたのは有名？な話。味は一緒。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

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>89
昔から一部のリーマンと学生の間でメジャーだっただけで、女子供は知らんと思うよ。
俺も名古屋生まれだが、昔からあんかけと言ってたよ。

ソーレよりもソール（の親父が）作った方が辛かったよ。一社店は奥さんがやってて
味は比較的マイルドになってる。ＦＣはからめ亭という名前で店舗を増やしてるよな。

>>92
そうかあんかけと言っていたのか。
うーん、うちだけなのかな？あれをスパゲティと呼んでいたのは！

ＦＣ展開ですか。ソールの兄ちゃんも成長したなあ。

あれをスパゲティと呼ぶなら本物のスパゲティの立場は？

ジャンクフードのスレがグルメ板にあるのっておかしくない？

>>85
確かに微妙ではあるが、そんなことを言い出せば
オムライスもハヤシライスもカレーもトンカツも全部Ｂ板だよなー。
有袋類がオーストラリアのみで独自の生物相を作り進化をとげたように、
あんかけスパは愛知県とごく一部の周辺地域だけで進化をとげた、
「古き良きニッポンの洋食」だと思う。

オムライスやハヤシライスやカレーやトンカツとジャンクフードのあんかけスパを同軸に語るのはどうかと思う。
「古き良きニッポンの洋食」というのは全国に浸透してそういうふうに言えるのであって
他の地域に浸透すらしないのはそれがクズ飯な証拠。

>>94
いやまじめな話、東京に来るまでアレしか食べたことなかったよ。
東京に出たら、たらこ味とかクリーム味とかあってビックリした。

あの味は赤味噌文化があって初めて成り立つものだからねぇ。
他の地域の人が常に赤味噌の味噌汁飲まないのと同じだろうね。
きしめんも探すの大変だし。

>>98
普通の人間はミートソース、ナポリタンに始まってたらこやカルボで目覚めるものだがなァ
逆にミートソースにノスタルジーを感じないところが哀れというか・・・

>>99
きしめんは曲がりなりにも全国に浸透してるって
味噌煮込みやきしめんといえば他県人だって、あああれねってくらいの反応はある

>>100
98です。東京来てミートソース（茄子入り）食ったら、結構はまった。
ナポリタンってトマトソース？ケチャップ？
ケチャップ味って名古屋じゃイタリアンって言ってない？
そりゃスパゲティはみんなイタリアンだけど・・・
ちなみにあんかけでナポリと言えば、アサリのピカタ乗せ。

ナポリタンはケチャップがデフォルト
本来はトマトソースのものだが、元々アメ公が広めたものなのでケチャップ味だったりする
まあ当時の食糧事情にもよるんだろうけど

＞ケチャップ味って名古屋じゃイタリアンって言ってない？
そりゃあんかけスパをスパゲティだと思ってる地域だけだろ

スパケティイタリアンとか言ってる時点で( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
それは裏を返せばおまえらが食ってる「普通の」スパゲティがイタリアンじゃない＝邪道と言ってるようなもの。

>>103
邪道なのはまちがいなく

　たらこ

【雑談】おい、おまいら！【ﾏﾀｰﾘ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1057839735

>>104
全然邪道じゃないぞ
日本製のパスタ料理でイタリアパスタ協会で正式に認定されたパスタ料理はたらこスパゲティだけ
あんかけスパにゃこんなことは出来ない
邪道中の邪道だし

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　シッタカ君。。

いやマジだよ
自分の書いたことが知ったかだったのをひっくり返されて悔しいかも知れないが事実
「スパゲティ・ペシェ」で登録されている
イタリアでもさんざん議論はされたようだが、魚卵のパスタはボッタルガで前例があるのでOKになったようだ
ただし、明太子のスパゲティや、イカなんかをトッピングしたものは相変わらず認可されてないものだそうだ

あんかけスパなんて名古屋のBグルなんだから普通だの邪道だのと言う論議は無意味。

Ｔボーン教えろ君の再降臨なのか？

>>110
まだやってんの？

>>111　なにを？

>>109
それならこの話題自体Ｂグルでやれと・・・

>>113　←　善い人♪

Ｔボーン教えろ君はいつもココにいる！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1057839735

名古屋モノはＢ級板の方が純粋に盛り上がれると思う。

>>116
そう思うならはやくＢグル行けや

>>117
あっちにもあんかけスパのスレ立てるのか？

こっちをあぼーんしてからな


ということで終了

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝終　了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

>>119
正直、賛成かも。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝終　了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

こ、これからじゃねぇか。。。

もっとガンガレ！

>>121
ここでガンガッても、名古屋をバカにされて終わりだろ。

逆にＢ級組にとっては、名古屋は聖地みたいなもんだ。

じゃあ誰か立ててくらたい。

Ｂグルに新スレたてますた

【●】名古屋のＢグルについて語ろう【○】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1058962336/l50

そんでここは終了

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝終　了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

age

住民同意のもとで円満終了したスレを無意味あげしないように


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝終　了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

sage
ならいい？

・・・・・・・死ね

>>108
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚネット弁慶君
証拠もないくせに。。

一回食べてみたい。
前出の明大前以外に東京で食べられる所教えて下さい。

終了してるスレを駄レスで上げないでください



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝終　了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ

なせこんな良ｽﾚを終わらせてしまうのか！？

移転したから・・・・
重複は不要だろ


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝終　了＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

>>134
どうしても遊んで欲しい夏厨なのかな？
みんなの言うことを聞いて有意義な夏休みを過ごしなさいね。

つーかクドイだろが、オノレはYo！

全国展開だってよ

あんかけスパ専門店を東京に開店　壱番屋が来月
　【愛知県】カレーハウス「ＣｏＣｏ壱番屋」を全国展開する壱番屋（愛知県一宮市）は二十三日、
とろみソースがかかった名古屋名物の「あんかけスパゲティ」専門店を、今年八月に東京・虎ノ門に
オープンすると発表した。
　壱番屋によると、東京都内にはあんかけスパゲティ専門店はないという。ビルのテナントとして入
居する。
　壱番屋は、今年三月から新業態としてあんかけスパゲティ専門店「パスタ・デ・ココ」の出店を開
始。七月までに愛知県内に二店舗を出店しており、売り上げは好調に推移。
　浜島俊哉社長は「味には自信があり、受け入れてもらえると確信している」と話している。
　全国展開を目指しており、二〇〇四年五月期には十店舗を出店する。（中日新聞）
[7月24日12時11分更新]
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030724-00000015-cnc-l23

しつこい！
Ｂグルに移転したんだからそっちでやれ！

>>137
ほんとにアホな夏厨なのか？
Ｂグルに移動もしないで自慢気に何をやっているのか。
いくらなんでもバカ丸出しだぞ。
今度やったら放置プレイだからなw

>>137の夏厨
いちおう貼っといてやるから移動しな。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1057839735/l50

食いに行くべ。

１が言ってるならともかく、ｽﾚがあるうちはここに書いていいよ。
向こうはＢ級、ここはスパで内容が違うんだから、
１以外がとやかく言うことではない。
まあ放置プレイらしいから来たい人だけこればいいよ。

移動運動は向こうの１がやってるのか？
人気ないの？名古屋Ｂ級ｽﾚって。

はあ？
俺は向こうの１だが１日で40レスってのは不人気とは言えないぞ
なぜおまえだけここに拘ってるんだ？
荒らして楽しんでますか？

向こうはＢ級ってあんかけスパはＢ級だしほかの名古屋飯を総合的に語ろうと言うからああしただけだ
ネタは同じの拡大版になんの文句がある？

「パスタ・デ・ココ」行ってみたいけど、一宮市三ツ井以外に
もう一店ってどこなんだろね？
HPにも店舗リストはなかったよ。

>>142
禿同

>>143
勝手に乱入してきて、自作自演で強引にスレ移転を促しておきながら、
以前から書き込んでいた人に対してそんな言葉もないもんだ。
あなたがこのスレを無視していればいい話だろうに。もっと大人になってくださいな。
未成年さんだったらスマンが。

>>143
名古屋の食べ物なんて興味ない
あんかけスパだけは別。毎日でも食べたい。

>>144
あとは豊橋下地にある
まだ載ってないのかな、ＨＰ。

>>145
おいおい、移転しましょうと言い出したのはここの住人だぞ
俺がひとりでやったわけじゃなし
そういう言いぐさはないだろうが

>>130
よく知られてないからここを活用しようと思ったのに。
何か大きな力が闇に葬ろうとしている。
危険を感じた東京のたらこスパ組合かな。(w)

東京だと
明大前：でらうま亭
虎ノ門：パスタデココ（８月オープン）
他店他地域の情報求む！

向こうのスレに情報でてるのに・・・・
最早キチガイだな・・・

死死死死死鬱死死死死死死死死鬱鬱鬱死死死死死死死死死
死死死死死■■鬱死死死死死死鬱■鬱死死死死死死死死死
死死死死鬱■■死死死死死死死■■鬱死死死死死死死死死
死死死鬱■■鬱死死死死死死鬱■■鬱鬱鬱鬱■■鬱死死死
死死死■■■死死鬱鬱死死死鬱■■■■■■■■■鬱死死
死鬱鬱■■鬱死鬱■■鬱死鬱■■鬱鬱鬱鬱鬱■■■死死死
鬱■■■■鬱鬱■■鬱死死鬱■■■死死死鬱■■鬱死死死
鬱■■■■鬱鬱■鬱死死鬱■■鬱■鬱死鬱■■■死死死死
死鬱■■■■■■鬱死鬱■■鬱鬱■■鬱■■■鬱死死死死
死死鬱■■■■鬱鬱死鬱■鬱死死鬱■■■■鬱死死死死死
死死死鬱■■鬱鬱■鬱死鬱死死死死鬱■■■死死死死死死
死死死鬱■■死死■■鬱死死死死死鬱■■鬱鬱死死死死死
鬱鬱鬱■■■鬱■■■■鬱死死鬱鬱■■■■■鬱死死死死
■■■■■■■■鬱■■鬱鬱■■■■鬱■■■■■■鬱鬱
■■鬱鬱鬱■■死死鬱鬱■■■■鬱鬱死死鬱■■■■■鬱
鬱鬱鬱死死■■死鬱鬱鬱■■■鬱鬱■鬱鬱鬱鬱■■■■鬱
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ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )
ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )
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ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )
ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )
ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )
ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )
ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )ゝ(巛 ) ゝ(巛 )

別に名古屋Ｂグル全般にわたって浅いハナシなんてしたくないのよ。
だからのこるぜえ、おれはここに。

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なんかどこかで見たような荒らしかただな・・・・
放置した方がいいか

ｹﾞﾃﾓﾉはBｸﾞﾙへ

なんか臭いな156は
荒れてるのヒトのせいにして荒らしには負けないって居残る作戦かな？

>>157
どう考えても３１か向こうの１だね。
あっ君か！

ほーら来たよ
この手の馬鹿は考えることが大体同レベルなんだよな（呆

>>149
情報が書いてもないのに、そうやって誘導しようとする。
そんなにＢ級はｽﾚが伸びないの？
見に行って損しちゃったよ、オグラしか書いてないんだもん。

名古屋近辺在住ですが、
ココイチ系列のお店を知らなかったのでＨＰを見てきました。
そうしたら
「名古屋では男性を中心とした方々に熱く指示されてます」
なんて書いてあってムカッとしました。
あたしゃオヤジかい！
藤が丘のあんかけ亭（旧トッポ）なんていつもカップルで一杯です。
女の子も食べてみよう。

３１は向こうよりこっちのほうが書き込み多い。
好きなんでしょホントは、あんかけｽﾊﾟ。

名古屋の一個人の主観だが、美味くない・・・あんかけは

名古屋の恥だ・・・

３１が正体を現した！｡｡｡

147,155,157,159
本当に31？だとしたら激しく失望。
31の文からはそんなこと書く人には思えなかったよ。

>>147
移転はここの一部の住人か、新参者が言い出したことではないですか？
強引に欠席裁判しといて勝手なこと言ってるんじゃないですか。

>>161
トッポはしらんが、あんかけスパの支持者の絶対多数はオヤジです。
ヤキトリとかスシといっしょ。喜ばしいことです。
流行とか見栄とかは無縁な、磐石たる食文化なのですよ。
だから安心して女の子も食べよう。カントリーかカニコロあたりから。
カニコロがメニューにあれば一流店です。

>>163
主観だったら「名古屋の恥」などと勝手に普遍化するな。
普遍化させたいならそれなりの客観的根拠を示せ。何が「主観」だバカ。
少ない脳ミソも少ないなりに使え。この低学歴が。

三河人が１人で頑張るスレはここですか？

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>>146
情報さんくす。豊橋下地ね。
でも遠すぎ。一宮も遠いから出店が増えるまでしばらく待ちだな。

ヨコイってFC展開するよりもレシピ公開して
あんかけスパを広める方を選んだんだってね。

なぜＢグルの1はこのスレを潰そうと必死なのか？
数々の終了コピペも1なのか？

いくら夏だとはいえ厨の行為は気分を害すな。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku02.html

Ｂグル見てきた。
厨でしょアレは。
こっちでﾏﾀｰﾘあんかけスパを語ればいいんじゃないの。

毎日食べたいとは思わないけどたまに食べるには美味しいし。

>>172
このスレ100以降で31を名乗っていたのは、Ｂグル板の１＝３１だったのか。
紛らわしいことするねぇ。Ｂグル板を覗いてきたけど、確かに厨ですな。この
スレの強制終了の流れも彼の自作自演の疑い濃厚ですね。
荒らしは無視して、マタ〜リとあんかけを語っていきましょう。


スパゲッ亭チャオは、あんかけスパでは一番店舗を拡大してる店なのかな。
愛知県下、あんかけでは一番よく看板を見かけるような・・・。
三河に住んでいたときは、あんかけと言ったらチャオという認識だったけど、
名古屋に越してから初めて元祖がソーレだということを知ったんですよ。
チャオってソーレなどに比べれば随分味がマイルドですよね。

自作自演スレ維持厨房ウザ！

>>175
本店は豊橋ですよ。

>>176　強制終了自治厨のほうがウザイがなw



そんな夏厨が自分の思い通りにならないと他のレスを自演呼ばわりとは。

確かにチェーン化に成功しているといえるのはチャオくらいだよねえ。
パスタ・デ・ココはどうなるかなあ。全国展開とは気宇壮大な・・・
でも店名がいかんよねえ。普通のパスタ屋とおもわれかねない。
「ココ大名古屋スパゲッチー」ぐらいのいきおいでいくべきだ。

>>171
何気にすごい豆知識！
のれんわけにしては、店の広がりが雑多すぎるのが前から謎だと
思ってたんだけど、解決した。
老舗ヨコイに支店が一店しかない理由もわかった。
さんきゅー。ネタもとは何？

>180
171さんじゃないですが、以前中京テレビのPS愛してるで
そんな紹介がされてた記憶がありまつ。

東京でもぜひこの味を広め成功して欲しいものです。

★クリックで救えるオマ○コがあるらしい★
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

いくら東京人が味音痴でもこんな酷いモンはよう食わんやろ。
こんなん食うんわ犬と名古屋人くらいやわ。
あ、北朝鮮人も食うかな？

>>184
そこまで否定する根拠は何？
否定してこき下ろすことがカッコイイとでも。

それともＢグルで恥かきっ子になってしまった夏厨だからかなw

大阪人なめとるんかゴルァ！
大阪いうたらＢグルいう発想が気にいらんのじゃあ！
だれが恥かきっ子じゃこのダボがあ！
不味い物不味い言うてなにがアカンのじゃダボ。

>>186
あれ、大阪人なの？
ダレも大阪人をなめてはいないよ。
君を馬鹿にしてるだけだよ。

馬鹿を馬鹿と言ってなにが駄目なのかな？

わりゃあナメとるんか。
Ｂグルがどうのいうたヤンケ。
大阪がＢグルや言うてるやろがダボ！
それにここはグルメ板やろが不味い物を不味いというんは当たり前じゃ。

馬鹿だのなんだのはスレ違いナンじゃボケがあ。

大阪人らしく自意識過剰ですね。
まともな会話をするつもりはありますか？
馬鹿なりに。

北海道新幹線が開通する確立＞＞＞＞＞＞＞＞あんかけｹﾞﾃﾓﾉｽﾊﾟが東京で成功する確立

>>188
ああ、大阪人っぽく吠えると強そうな自分を演出できると思っている
バカ夏厨じゃないか。
スレ違いを言いたいなら、お前自体がスレ違いだw

そんなに不味いと言いたかったら自分でスレ立ててみたらどうだ。
そんなことも出来ないのかな？

>>191
＞お前自体がスレ違いだw
おいおい大阪人は存在自体がまちがいなんだが・・・。

ｱｿｶｹｽﾊﾟ=ｳｿｺ

会社の近くにあったときは、週に１回は食べないと気が済まなかったな。
会社の先輩に連れられた時は、正直美味いとは思わなかったんだけど・・・。
気が付いたら病みつきになってたな。

今はその店も撤退？してしまい、自分も勤め先を変わったもんでなかなか
食べる機会がないのだが。半年に１回くらい発作的に遠出して食べにいってるよ。

店はね、ソール本山っす。

>>192
そうだったな。
大変重要な点を失念していたことを深くお詫びするよ。

おまえ191だろ？191てなんだよｗ
昨日の？？意味わからんし。
昨日から粘着してんのか？プｗ

>>194
それは君が科調まみれの馬鹿舌だから
化学調味料って癖になるらしいね

やっぱ、グルメ板であんかけスパはバカにされるだけだよ。

>>84は無論、莫迦ですが莫迦なりにするどい指摘です。
犬と北朝鮮の方はわかりませんが、あんかけスパが名古屋と一部周辺地域にしか
無いのは、とてもミステリアスな事実です。
みそかつや味噌煮込みも同様なのですが、こちらは「手前味噌」という言葉に
象徴されるような「味噌という食材」の地域的閉鎖性の強さからある程度、
説明可能です。（例えば、鯖の味噌煮や豚汁は、麦味噌文化圏は麦味噌で、
豆味噌文化圏は八丁味噌で、それぞれに成立しますが、白味噌仕立ての味噌カツ
はおそらく料理として成立しませんし、味噌煮込みは「ほうとう」のように
全く別の系統の料理として既に成立しています。）
個人的にこれはかなり興味深い謎だと思っています。
あんかけスパファンもアンチも含め仮説があれば聞かせていただきたいものだ
と思っています。
「それは名古屋人の舌がＤＱＮだからさ」みたいな意見に対しては、
無論いくらでも反論可能ですが、そんな低レベルな話はできればさけたいので
それはいくらでもＢグル板のほうでやって下さい。

単純に全国に広まるような魅力がないからだろ。
マウンテンの飯をだれも真似ないのと同じだ。

>>200
それって「名古屋人の舌がDQN」とおなじことでは・・・・・

>>200
マウンテンは話題づくりのためにやってるただの「営業活動」
「外食文化の一ジャンル」として一定の地域内で成立している
あんかけスパとの違いは歴然。以上。はい次。

いや、普遍性がないという意味では同じ事だよ
「外食文化の一ジャンル」として成立するのと一定の地域内だけで成立しているのは全く相反する話だし
名古屋人がうまいと感じても、他県人がそう感じなければ「外食文化の一ジャンル」とはとても言えない

>>203
名古屋人にはゲテモノじゃなくても他県人にはゲテモノってことでつね。
普通人にはマウンテンの食い物がゲテモノに見えるのにマウンテン信者には美味く感じるのと同じ事でつ。
名古屋人がもんじゃ焼き見てゲテモノと思うのと同じでつね。

もんじゃは元々餓鬼のおやつでBグルもいいとこ。
だからもんじゃスレをグルメ板に立てるアフォはいない。

Ｂグルで語るならここかな
「名　古　屋　de　ス　パ」
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/

だから、Ｂグルでいーんだって。

名古屋人以外しか逝かないマウンテンをダシに名古屋叩いてるヤシ、
あんかけスパごとき、グルメ板にこだわるヤシ、
どっちもウザイ。

ま、名物に美味いもの無しってことかな。

>>199
>>84じゃなくて>>184でしょ？

>>205
だってＢグルでしょうがあんかけスパ。

>>200
なんでそんなに普遍性を求めるかな。
つまらない世界になるぞ。

>>208
それはヒジョーに意味が違う。

>>210
あんた普遍性って意味わかってる？
世間に受け入れられるからこそ「外食文化の一ジャンル」なんでしょ
ごく一部の人にしか受け入れられないものは単なるゲテモノというかキワモノなんだよ

関東vs関西の味覚論争は昔からあるが、最初から鼻も引っ掛けられない名古屋。
やけくそで作ったとしか思えないような、あんかけスパ・ミソカツ・ういろうを
押し付けようとするが拒絶反応を示され逆切れ。
さらに開き直って「マウンテン」などという下手物城を建てて悦に入っている。

食べたこと無いのに語ってる人がいっぱいだね。

大学の合宿が終わって帰る中継の名古屋で
久し振りにパスタが食いたい、という話になって
名古屋出身の椰子が得意げに案内したのがあんかけスパの店
皆三口と食うことができずにフォークを置く
ほんとなら案内した椰子の頭を何十回とフォークで突き刺したいと
皆思った

オレは今>>215の頭を何十回とフォークで突き刺したいと思ったが

ｹﾞﾃﾓﾉ王国、名古屋

>>216
バカにされたと怒る前に、
あんかけスパが他地域の人間にとっては
どれほど異様な食い物であるかを自覚した方がいいよ。
普通の感覚でいうパスタとはかけ離れたもんだろ？
（普通の）パスタを食べたいという非名古屋人に
あんかけ食わせた215の友達が100％悪い。

オレは今>>218の頭を何十回とフォークで突き刺したいと思ったが

オレは反あんかけスパ派（非名古屋人）だがね。

>皆三口と食うことができずにフォークを置く

これは大げさすぎるぞ。
オレがはじめて食べたとき確かに「ゲッ」っと思ったが、最後まで
食えない代物ではなかった。
批判はいいが荒唐無稽な作り話はバカ名古屋人を付け上がら
せるだけ。迷惑です。

夏厨ならROMに戻って宿題でもしていなさい。

合宿でバテバテになった体で自分の想像とは遥かに懸け離れたあれを
本当に最後まで食えるなら、尊敬に値するよ。
食物へのストレスが最高潮に達してようやっとそれと対面出来るはず
だったのに、出てきたあれを最後まで食えるなら本当に立派だよ。

>>221
合宿って鉄道写真撮影会か何か？

オレは今>>221の頭を何十回とフォークで突き刺したいと思ったが

>>221
あんかけソースってさ、ヘタな豚骨ラーメンみたいに獣臭いわけじゃないし、
ニガウリを食べたかのようなエグ味もないし、味覚的にはそんなに特殊な
ソースではない。
ただただ視覚的に特殊なだけ。
それを吐き気を催すかのような表現は誰がどう考えても大ゲサです。
だって味は胡椒辛いトマトベースのミートソースにただ片栗粉入れただけ
だもんな。
それが全く味覚的に食えないの？

ホントは「あんかけスパ」を食べたことないんじゃないの？
もしかして「あんこ」が乗せてあると思ってる？

>>222
いいへ、アニメ映画研究会でつ

>>224
その片栗粉と麺の処理がまずかったと思われ。
ペペロンみたいの食いたい時に喫茶店の安っぽいナポリタンが出たような感覚が近いか？
通常はともかくあれも体調如何では手が出せないことがあるぞ。

>>226
さっきから話聞いてて思った。

あんたら何部か知らんが、部員全員食いモンを粗末に扱い過ぎ。
あんかけスパを食う食わん以前に、その姿勢は糾弾されてよいと思う。

あんかけスパはいい。
しかし、非名古屋人を連れていくときは、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨとは別物の麺料理。と事前に言ってる。
でなきゃ刺されても仕方ない。

>>227
「マウンテン」とかいう、食物を粗末に扱っている総本山には言及しないのか？w

オレはえらそうに「皆三口と食うことができずにフォークを置く」なんて
書いてることが気に入らんだけだ。

マウンテンもあんかけスパも知ったことではない。

ここはあんかけスパのスレです。
あんかけと無縁な食事のマナー等の議論は他所でお願いします。

>>199
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　シッタカ君。。

↑なんで夏厨はわざわざIP晒してまで書き込むのだろう。
今年の流行なのか？
それともセキュリティーガードを知らないだけのこと？
個人情報の重要性について勉強したらどうかと思われ。
まあ俺には関係のないことだがな。

>>233
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　ネット弁慶君。。

>>233　放置しれ。知障の厨はかまって欲しいだけ。

ぷぷぷ
自作自演ご苦労さん。。

あんかけスパはビジュアル的にゲロ

>>212
＞ごく一部の人にしか受け入れられないものは単なるゲテモノというかキワモノなんだよ
これが完全に間違った認識あるいは表現であることはあきらかだ。
鮒寿司がゲテモノか？うるかは？リー・ド・ヴォーは？きざみきつねうどんは？
「ごく一部の人」を「ごく一部の地域の人」と読み替えても問題は残る。
名古屋圏全域を「ごく一部の地域」と特殊視するのは無理があるし
そもそもその思想が日本の鯨食文化やアジアの犬食文化を否定するような
文化的ファシズムと同質である。

例えば東京の胡麻油だけで揚げた天麩羅。よそものの俺にとってはかなりつらい。
３口で箸を置く、はおおげさにしても、体調次第では完食は困難かもしれない。
しかしだからといって一定の地域に一定の支持者がいる以上、
これは立派な食文化以外の何物でもない。
・・と書くと、伝統的な江戸前の天麩羅とあんかけスパのようなゲテモノを
一緒にするな、などという輩が現れるのだろう。現れるのはかまわないが、
そこに優劣をつけるならその優劣の由来を客観的に述べていただきたいものだ。

>>237
じゃあそのゲロさを文章で描写してみてごらん。
それくらいの文章力もないなら、別の遊びを見つけるか
早く宿題でも終わらせるかしたほうがいいよ。
と、大人気ないレス。

>東京の胡麻油だけで揚げた天麩羅
それが天ぷらの本来のスタイルなんですけど
一定の地域に一定の支持者がいるというよりは本来そうあるものを他地域が歪めただけ
本来の姿じゃないほうが本筋で言えば邪道なんだけど
旧来からある伝統が発祥地に残ったのと、思いつきで作った創作料理が一部の人にしか受け入れられないのと混同しないように
犬食や鯨食も同様の話

＞鮒寿司がゲテモノか？うるかは？は？きざみきつねうどんは？
きざみきつねうどんに関して言えば、本来のきつねうどんのほうがスタンダードだから受け入れられなかっただけ
ただこんなもんマイナーチェインジでしかなく、おおっぴらにきざみきつねうどんですって１つのジャンルつくるに至ってないだけ
たとえば横浜のサンマーメンはうまいけど、タンメンのマイナーチェインジ程度の認識しかされてない
したがってジャンルを形成するに至ってないし全国に進出してもいない

鮒寿司やうるかやリー・ド・ヴォーはごく一部のひとの愛好物でもなんでもない

君の言ってることはクソ味噌混同だ

>>239
煽りに泣きながらマジレスは本気で大人気ないな

名古屋に行くたびに、新幹線のなかで、今度こそあんかけスパに挑戦しようと思うんだけど．．．
いつも食い損なう。味噌煮こみうどん、ひつまぶし、鈴波の魚、きしめん、台湾ラ−メン、味噌カツ、
カレ−うどん、名古屋コ−チンの焼き鳥等を、優先して食ってしまうため、いまだに未食です。
次回こそは、食うぞ。よこいが有名だけど、名古屋の方は何処が御勧めですか？
帰り新幹線はいつも、松坂屋の地下で買った天むすと付け合わせのキャラブキでビ−ルで〆。

天むす！
アイディア料理だけど全国でヒットしたよね
そして今では全国で食べられる、コンビニでもコピー商品売ってたりする
普遍性があるというのはこういうこと
創作料理であっても市民権は得られるし、「天むすはゲロ」ってやつもそうはいないだろう

やはり全国に浸透しないとか他県人に嫌われるというのはそれなりの理由や欠点があるからだ
それが普遍性のなさに繋がってる
「俺たちには美味いんだ」じゃ駄目って事

ダメじゃないさ。
他人に受け入れられないから自分が食べてるものがダメって事はない。

>>242
名古屋駅前三井ビル（？）地下に「チャオ」があったはず。
ヨコイと並ぶ名古屋スタンダードなあんかけスパを食べることができます。

駄目ってことは無いけど
か〜なり特殊な事は否めない。
それを認めたくない人もいるみたいだけど。

>>243
普遍性は無いがウマイ食べ物としては、例えば「鮭のチャンチャン焼き」が
ある。あれはホントに酒が進むよ。

でも、欠点のある食べ物なんだね。北海道の人にはホントに失礼な話だよね。

あんかけスパのファンは特殊性を楽しんでいる人が多いと思う。
だから、あんまり熱心に語られても引いちゃうなぁ。

>>238
やっとまともな議論ができるな。

＞きざみきつねうどんに関して言えば、本来のきつねうどんのほうがスタンダードだから受け入れられなかっただけ

あんかけスパも同じ。発生当時のスタンダードはぶよぶよのナポリタンでありミートソースだった。
その後たらこスパの時代やペペロンチーノの時代を経て、かなり本場に近い今の形、と
スタンダードがドラスティックに変化していく中で進出する余地と必然性がなかった。

＞ただこんなもんマイナーチェインジでしかなく、おおっぴらにきざみきつねうどんですって１つのジャンルつくるに至ってないだけ
＞たとえば横浜のサンマーメンはうまいけど、タンメンのマイナーチェインジ程度の認識しかされてない

おそらくあんかけスパも、それを未体験の人間にとっては日本独自のスパゲッティ、なかんずく
ナポリタンのような黎明期の未熟な料理のマイナーチェンジとしか認識されにくいだろう。
実際俺も始めはそんな認識で思いっきりバカにしていた。
そこには確かに「赤いウィンナー」や「缶詰のマッシュルーム」等に固執せざるを得ない
あんかけスパの致命的な欠点はあるが。（しかしそのトホホ感もまた魅力かもしれない）

＞したがってジャンルを形成するに至ってないし全国に進出してもいない

ジャンルの形成はともかく全国に進出していないのはそのとおりで、その理由は上記の通りに俺は解釈している。
名古屋において普遍的な料理になったのは、ヨコイの個店としての成功と、レシピ公開という信じがたい事件が
たまたまスタンダードの世界に風穴を開けることに成功したからであろう。
おそらく、その時代のそのタイミングが絶妙だったのだ。
食文化の成立というタームでみて、これほど面白い事象はそうないと思われ、だから俺は
ここまで粘着してでもあんかけスパのファンと共にその面白さを共有したいと思うのだ。

>>247
鮭のチャンチャン焼きなんか普通に居酒屋で出してますけど？
白鶴まるの宣伝でもやってるし。
あんかけスパゲティなんてキワ物と比較されるなんて、北海道の人にはホントに失礼な話だよね。

なんか>>249の話はまんまＢグルとしての肯定だよな

>>251
確かにそうかもしれん。
「あんかけパスタはゲテモノ」とか
「名古屋人の舌はＤＱＮ」みたいな
思考停止なレスさえでてこなければ俺はどこでもかまわん。
「名古屋Ｂグル全般」スレは勘弁だが。
「Ｂグル」の定義にもよるが、カレーやオムライスや
（普通の）スパゲッティ専門店がグル板なら
あんかけスパもグル板でよかろうとの認識。

俺個人の考えだが、
あんかけスパはパスタの味を楽しむものでなく、
ソースの味でパスタやらソーセージやらを食べるもので、
そのソースの味は味の素に大きく依存している時点でＢ級と思う。
個人の考えだから、噛み付かれても困るけど
違うと思ったら教えてね。

>>253
ヨコイの公式レシピから試算してみたところ、
一食分の化学調味料の量はかなり多めに見積もっても４ｇ。
そりゃ少ないとは言いがたいけど、外食としては標準的で、
これを否定しては中華料理全般や、ヘタすると目の前の鉄板で焼いてくれる
お高いステーキなんかも否定しちゃうことになるよ。
麺の食感の引き出し方も実に独特で、ソースだけ、と言い切っちゃうのはどうか。

一度も見たことも食べた事もないけど
なんとなく昔の給食に出てきた
ソフト麺にあんかけがかかったものを勝手に想像してみるテスト。
多分全然違うんだろうなーｗ

＞一食分の化学調味料の量はかなり多めに見積もっても４ｇ。
＞そりゃ少ないとは言いがたいけど、外食としては標準的で、
馬鹿いうなかなり多いぞ
４ｇといえば約小さじ１杯分相当だぞ
ひとつまみ程度が普通だろ

＞これを否定しては中華料理全般や、
そんなに入れる中華はアメリカのフードコートにあるジャンク中華くらいだ

＞ヘタすると目の前の鉄板で焼いてくれる
＞お高いステーキなんかも否定しちゃうことになるよ。
どうしてお高いステーキに小さじ一杯もの化調？
そんなに加えたら食っただけで吐くぞ普通
それにステーキに化調使うって意味がわからん（名古屋じゃ普通なのか？）
おまえ良い飯食ったことないジャンクフード専門なのがバレバレ

>>247
イナゴの佃煮も蜂の子も居酒屋や串屋で一般的だし
テレビの旅行記なんかでもよく見るけど、普遍的かい？

チャンチャン焼きが全国津々浦々に普及しているなんて
初めて聞いたぞ。

ぷ
おまえ>>247のメール欄読んでから返答してる？
頭悪いねコイツ

＞イナゴの佃煮も蜂の子も居酒屋や串屋で一般的だし
名古屋ではそうなのか
すてきなところです名古屋（ｵｴ

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ

屁をこくな

ほんとにこの夏厨、偉い目にあうぞ。
粘着で頑張っているみたいだけど。。。

http://freett.com/colt1911/denwa.html

>>258
だからチャンチャン焼きが全国津々浦々に普及してるんですか？って
聞いてるの。

ぷ
おまえ>>247のメール欄読んでから返答してる？
頭悪いねオマエ

>>247
あんかけスパってやっぱゲテ物だよな。
小倉あんなんか乗せてちゃそりゃ当然だよなー。

>>256
俺は仕事の関係上、新旧様々なジャンルの料理屋のレシピを見てきた。
家庭で料理しているだけと思われるあなたの感覚で４ｇはとんでもない量と思うのはしょうがないが、
残念ながらそれは認識不足だ。ただし、近年のものになるにつれ、
「化学調味料イコール悪」という（中途半端な？）認識の広がりとともに
使用量は少なくなっていってる傾向はある。まあその分、
顆粒や練状スープの素が増えてたりしてるのも確かだが。
鉄板ステーキ屋では昔から、塩に化学調味料やガーリックパウダー等を配合した
「ミックススパイス」なるものでの調味が普通だった。もちろん化調４ｇもは使わないが、
表面にふりかけるから少ないだけで、舌に直接感じる量としてはけっこうな量だ。
無論この業態でも、塩こしょうのみの店がふえつつあるのもたしか。
ただしこの手の店では定番のガーリック焼き飯には昔も今もたっぷり使われている。

一般的に老舗ほど無頓着なのは確かで、
古のレシピを頑なに守っていると思われるあんかけスパ屋もしかりなのだろうが、
プロとして判断するに、あんかけスパに関しては化調使用量が今の半分になっても
味はほとんど変わらないと思われる。奇異に聞こえるかもしれないが、
これについて本気で書くと長くなるので割愛。本当は四分の一、それ以下になっても
酢カドをとる、というこの場合の目的は充分果たせる。
まあ、実際この手の店が使用量を減らしているとは考えにくいから、
化調嫌いがさけて通る分にはしょうがないが、
あんかけスパは化調にたよってるダメな料理だ、という指摘はこの場合的外れである。

>>263
だからチャンチャン焼きが全国津々浦々に普及してるんですか？って
聞いてるの。 答えられないんでしょ？

>>247
バカ言え、あんこにタバスコは意外に会うんだぞー！

>>267

>>247じゃなくて>>264だった。逝ってきま〜す。

２６４はどのように扱うのが
２チャン的には正しいのでしょうか。

１．誤爆。プッ
２．釣りにもなってねーんだよ、バーカ
３．いや、だからあんかけスパってのはね、と小一時間説教

誰か俺にマナーを教えてください

４．あんかけスパがキモいという奴を「なにも知らないバカ」にみせかける姑息な手段はヤメレと注意

>>266
ぷ
おまえ>>247のメール欄読んでから返答してる？
頭悪いねオマエ
携帯から書いてて読めませんとか言うなよ

>>265

＞鉄板ステーキ屋では昔から、塩に化学調味料やガーリックパウダー等を配合した
＞「ミックススパイス」なるものでの調味が普通だった。
聞いたことありませんしお高いステーキ屋ではそんなものは使いません
普通は塩と少量の胡椒だけです
最高級と言われる神戸のあらがわでは一降りの塩しか使いません
＞ただしこの手の店では定番のガーリック焼き飯には昔も今もたっぷり使われている。

普通は肉と一緒に生のスライスニンニクを炒め味を移します
その残ったニンニクをかりかりにして焼きめしを作ります
妙なガーリックパウダーを追加する意味がありません

名古屋の変な標準だけで話すのでそういうトンチンカンなはなしになるのでしょうね
逆にいうなら名古屋のお高いステーキ屋にろくな店がないということになるかも知れません

＞家庭で料理しているだけと思われるあなたの感覚で４ｇはとんでもない量と思うのはしょうがないが、残念ながらそれは認識不足だ。
それなら小さじ１杯の化学調味料を実際はかってごらんなさい
どんなに量が多いかわかりますよ
実際にそれを食べてみて下さい、確実に気持ち悪くなりますよ

＞「化学調味料イコール悪」という（中途半端な？）認識
科学調味料は強烈なうま味成分です
少量でも料理の味が化学調味料一辺倒の味になります
手抜きという意味でも悪でしょうし、チャイニーズフードシンドローム起こすような可能性でも悪と言えます
そして一皿に４ｇなんて数字はまさにチャイニーズフードシンドローム起こしかねない量なのです

＞プロとして判断するに、あんかけスパに関しては化調使用量が今の半分になっても味はほとんど変わらないと思われる
先述のように科学調味料は強烈なうま味成分です
少量でも料理の味が化学調味料一辺倒の味になります、量の過多は味にさほど関係しません
ある定量を超えると化学調味料の味に味覚がしびれて反応しなくなるからです
小さじ１杯の化学調味料をなめてご覧というのはこの許容量を超えた感覚を体験できるからです
もっとも小さじ一杯では多すぎて別の感覚まで麻痺するほどですが

それにしても「プロ」とは驚きですね
化学調味料に頼り切って、肯定している料理人はプロとは言えないと思います

>273
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
塩でも、それだけをなめれば、めっちゃ塩辛いでぇ〜。

実際に使用する調味料を単独で食べて、許容量超える云々なんて
ちょっと意味がないんじゃない？言わんとしてること分かるけどさ。

インスタントコーヒー作る時に、それだけなめるとめっちゃ苦いけど
ちゃんと規定量のお湯で溶けば、問題なく飲めまっせ。

いや、塩は辛いだけだろ
化学調味料で試してみなって
２日くらいは気持ち悪いぞ

それにインスタントコーヒーは規定量のお湯で溶けばだろ
科学調味料小さじ１杯なんて許容量超えてるっちゅうに

>>271
247にメール欄の記入はありませんが・・・

>275
塩だって小さじいっぱいダイレクトに口にすると、大変なことになるぞ。
だから調味料をダイレクトに食べての議論は意味が無いって。

外で炒飯食べて気持ち悪くなるなら、納得してあげよう。
ほとんどの店が一皿にそのくらい入れてるから。

>272
名古屋だけじゃないって。
調理場に入るアルバイトすると、ほんと幻滅するよ。

上手く使うと美味しくかつ効率よくコストダウンできるからな。
一度使うとやめれないだろうな。

なんか、結構盛況ですね。

皆さんなんだかんだ言って、あんかけがすご〜く気になる様子で（ｗ

本当は好きなんじゃないの〜？

>>278
少なくとも東京、大阪、神戸の高級有名ステーキ店で使ってるのを聞いたことがありません

>>278をアルバイトに雇う店じゃ大した店じゃないな。
もしかしてオマエの言う高級ステーキ店ってフォルクスか？

>>272
俺は別に名古屋の人間ではないし、現場の調理人でもない。
飲食店のオペレーションに関しては少なくともあなたよりは詳しいだろう。
全国の、といいたいところだが実際はほぼ都市部のみだが。
アラカワ（確かに変換できないな）は確かにそうであろうし、
あなたが自分が行くべき店をちゃんと選べていることもわかった。立派な見識だ。
化調を使わない店が意識の高い良い店である確率は確かに高い。
しかしそれは使用不使用の二元論的におきかえられるほど単純な問題ではない。
あくまで傾向にすぎないのだよ。

実際化学調味料４ｇで悶絶していたら、ラーメンも食えないよ。
あとチャイニーズシンドロームは追試の結果、科学的に有意ではないことが
実証されている。化調の使用を最小限に抑えるべきだ、という考え自体には
賛成だが、２７３のような擬似科学的な論旨はいただけないな。

＞化学調味料に頼り切って、肯定している料理人はプロとは言えないと思います
誰が頼り切ってる？確かに肯定はしているのだから、余分な付けたしさえなければ
一意見として拝聴する価値もあろうというものだが・・・
論理性の欠如した意見は信用をなくすからやめたほうがいい。おせっかいだが。

チャオの話題が出ただけでもうれしい三河出身の漏れ。
いまだに忘れられず（地元はなれて１１年）、定期的にチャオの
レトルトを送ってもらっている漏れ。

Bグル逝きます（藁

フォルクスって高級ステーキ店なんですか？
聞かない名前ですねえ

>>281
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
ってか高級店はアルバイトを厨房に入れないだろ。

>>284
ステーキのファミレスだよ。
281にとっては高級店なのさ。

そもそも高級ステーキ、という表現がまずかったな。
３万円クラスではまず無いだろうが、
８０００円くらいのとこなら不思議なミックススパイス（？）らしきもの
ふりかけてるとこ絶対あるって。
ガーリックチャーハンにコンソメ顆粒入れたり。とにかく老舗を狙え。

>>282
＞実際化学調味料４ｇで悶絶していたら、ラーメンも食えないよ。
＞あとチャイニーズシンドロームは追試の結果、科学的に有意ではないことが実証されている
私は最初、チャイニーズレストランシンドロームには懐疑的でした
アメリカのレストランでNO MSGの表示になんじゃこらと思ってました
科学調味料駄目ならインスタントラーメンも食えないだろうと思ってました
しかし、関西の友人に連れられていった神戸のラーメン屋で自分が体験してしまったのです
だからあなたが科学的に有意ではないといってもそれは信用できないです
そして、友人の味○素の元幹部の家族に聞きましたら、その家でも味○素は一切使わないとのことでした
味覚的にも化学調味料は料理や素材の味そのものをブチ壊すことがわかり、現在は化調否定派です

先述のように科調は料理の味を科調まみれにしてしまいます
味覚に関して鈍感なかたならともかく、プロで料理に対しプライドがあるなら出来る限り化調は使わないと思います
特に素材の味を活かすのがすべてのような高級ステーキ店で化調を使ってるとか平気で言えるあなたからは料理人のプライドのかけらも伺えません
あなたは調理師であっても料理人じゃないんじゃないですか？

>>287
東京に家業が老舗高級ステーキ屋の友人が３人もいます（うち１軒は後継者がいなくて廃業）
うち２軒は鉄板焼きの店です（１軒は３万クラス、もう１軒は廃業）
神戸にも２人います
いずれも化学調味料なんか使ってませんよ

仕事の関係で多くの料理屋とおつきあいしてますが、化調使ってるのは２千円くらいのチェーン店とかじゃないですか
あなたのいう高級な店では使っているのは見たこと無いです
少なくともステーキには（スープには使ってたりする）

ステーキなんて食ってないで、

　ベ　ジ　１．５　食　え　よ　。

>>287
あんまり高級ステーキやって行かないけど、
バター使ったり、塩がキラキラしてたりしない？
ソースはなんのソースだろう、醤油使ってたらＭＳＧ入ってる
可能性高いし、味の素は使わないけど昆布茶入れてるとかさ。
そういうのはない？

ベジ＝カンツリー＝カントリーなんですか？

みなさん延々とスレ違いでごめんなさい。でも最後に言わせて
>>289
今は調理師でも料理人でもありません。分かりやすく言うと、コンサルタント
のようなモノです。手がけてる店の料理人が化調を使ってその人の味を作り上げた
からといって、そのレシピを否定するようなことは、
傲慢以外の何物でもないと思います。出来上がった料理が
味のバランスとして適正な範囲内か
価格とポーションのバランスは適正か
ネーミングやプレゼンテーションは的確か
店舗のコンセプトに即しているか
そういった事と化調の使用不使用は全く無関係です。
単にそれだけのことなのですよ。
そういう意味では名古屋のあんかけスパ屋はおしなべて優秀といえます。
実際どこも繁盛して収益性もまずまずですしね。

前にも書きましたが、また一料理人に戻るなら俺個人は化調は極力使いたくない。
それはプライドといえばプライドですが、かっこつけやエゴとも言えるかもしれない。
ひとりよがりと言ってもいいかもしれない。それくらいの客観性はもっています。
だからといって、化調を使っているだけでその料理人を否定するのはエゴです。

>>291
すげえ高級店に行ってますね
感心しました

にしたってMSG４ｇは使いすぎだろうよ。
味のバランスとして適正な範囲内ちゅうのかそれ？
すでにジャンクフードの範疇と思うがよ。
ジャンクフード作ってるやつを料理人っていうんかい？

課長入り醤油を使う店が高級店とは恐れ入るね

５年ほど前に鶴舞線植田駅のUFJ(当時東海銀行)やアトムボーイの
１本裏に入った道の、スゲー安い床屋の隣にあったあんかけスパの店知ってる人いない？
名前がどうしても思い出せない。千種だか名東だかにも店があったみたいだが(当時)。
３年前に行った時にはもうなかった。移転したのか潰れたのか。
コックのおねぇたんがむちゃくちゃ可愛かった。
つーか普通にうまいとオモタよ。こんなものがあるのかと。

愛知を出５年、いろいろ探したが、このスレで名古屋にしかないことを知りますた。
あぁ、また食いてぇなぁ…。

>>296
ペッパーランチだろ（ぷ

なぁ、そもそも化調4gってどこから出た話？
最初の方で出たレシピ(公式なものと言うよりは第三者が取材して書いた記事)の
160gってのも総量だし、それが何人分かなども書いてなかったはず。書いてあった？

>>299
多分これだよね？＜ヨコイ公式レシピ
http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/ankake.html

たしかに何人前とは書いてない。
どうやって計算したのか>>254に聞いてみたいよ。

>>292

ベジ＝野菜

に決まってんだろ！　ヴォケが！

ちなみに、

野菜＝野菜のかきあげ

な。

ものすごい抵抗あるけど、意外にハマるぞ。

>>294
>>296
普通に聞いてるだけなんだけどな・・・。
なんか嫌なことでもあったのかな。
まあ、よくわかったよ。
高級店ではバターは使ったりしないのですね。

いんやそんなことはない
しかしステーキにバターってのは油分がない固いステーキ（USビーフのステーキとか）だった時代に
油分とうま味追加するための手段だった
もちろん当時は霜降り和牛なんか飼育していなかったから
いまは良い肉に油分追加する必要なんてないでしょ
余程の老舗でそのスタイルに拘ってるだけか、高級といえるほどの肉じゃないかだよ
だから煽られてるんだろうけどね

>>304
でたらめいうなよ

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ

あんかけスパのスレなんだからステーキの話はいいよ。
てゆーか誰か4gの所以を教えてくれよ。

>>307
おまえさんの全体重のうち人様に喜ばれる部位が４ｇしか無いってこったな。

>>307
こんなところで専門的な話もなんですが、聞かれた以上はお答えします。
文体も変えときますね（笑）
まず、公式レシピから塩と化調の重量比を算出しました。ここまでは簡単ですね。
念のためにかいておくと
塩：化調＝１３５÷４．５＋１３５：１６０＝１６５：１６０
大体同量ということです。
ここから専門的になりますが、我々がレシピ解析をする場合、
化調については使用不使用についてはわかっても分量の特定はかなり難しいのですが
塩分濃度と糖度は官能レベルでわりとわかりやすいのです。
あんかけスパのソースに関して僕は官能的に塩分濃度２％弱と判断しました。
ちなみに一般的に和食の吸い地が約０．５％、うどんのかけつゆが１％、
そばつゆが２％、といえばこれがどのくらいの数字かはおわかりいただけるかと。
ただしこういう和風だしやコンソメスープなんかに関しては小数点以下一桁の
レベルまで特定できる自信はありますが、実はあんかけソースは結構難しい。
何故ならトマト由来の酸や黒胡椒由来の辛が舌を「惑わす」からです。
ですからあんかけスパ＝２％弱という数字は誤差もあるであろう事も白状しておきます。
さて、塩分濃度の次は、ソースの量です。僕の観察では一人前にかける
ソースの量は「１８０ＣＣ丸レードルで軽く一杯」といった所でしょう。
とろみがあるぶんレードルへのこびりつきもありますから、実注量１５０ＣＣを
推定値としました。で、化調の量＝塩の量＝１５０×２％弱＝３ｇ弱
しかし実際はトマトペーストとピュレの塩分を計算してませんから
（製品が特定できないため）化調の量は本当はそれよりちょっと少ない。
で、僕の答えとして、最終的に化調の量を２．５〜２．８グラムと推定しました。
で、官能誤差の可能性を含め、また最初のカキコミでは考えうる最大値を明記せねば
アンフェアであろうと判断して、「多く見積もっても４グラム」と書きました。
こんなところで納得いただけましたでしょうか。

あんかけスパのソース、ひとり分150ccも使ってないと思うけど・・・
それに塩分濃度をソース分だけで考えると、スパゲティー茹でるときに
付く塩味の分多くなるのでは？
その分ソースの塩分から引くとその計算よりはひとり分の塩も化調も少なくなりそうなものだけど。

>>310
おまえ決定的な勘違いしてるぞ。

市販のヨコイのソースは4人前入りで500g、1人分125gか・・・
店の使用量と同じかどうかはわからない。

>>308
答えられないのに恥ずかしいレス入れてるね。

何か間違ってます？

まさかヨコイのスパゲティーは塩で茹でないのか？・・・

>>307
・２％弱というのはソースのみを味見したうえでのソースのみの塩分濃度
・普通のパスタ料理と比べてあんかけスパ屋のゆで湯の塩は格段に少ないと
　思われる。水でさらす時間が長いから結果的にそう感じるのかもしれないが。
・「化調の量に関して恣意的に少なすぎる推定値をださない」
　ことを念頭において計算している。

すみません
>>307
じゃなくて
>>310

そもそも化調を気にする人は食べないだろうし、
食べない人は「俺は食べない、嫌い」だけでいいんじゃないだろうか？

あと、そばつゆ程の塩分濃度はないと思うが・・・

>>317
つまんねえ。話の腰折るなよ。

では、おまいが話の腰を揉め!

http://homepage.mac.com/maki170001/

そんなことより
早くピカタのうまい店を教えてくれ。
化調とステーキのせいでスルーされっぱなしだ。
ああピカタ。黄金色に輝くピカタ。

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>>314
こぶ茶でーす
結局は化調ぢゃん

こぶちゃで茹でてんのか！
面白いね〜。

ヨコイさんはきっとその時点でのヨコイさんなりの
ベストを尽くすことにすごい情熱をかけたんだろうね。
今の我々の目からみてどれだけトンチンカンでも
笑ってはいけない気がしてきました。
脳天気本（Ｃ唐沢俊一）ならぬ脳天気料理とでも言おうか。
大事にしていきたいものです。

本郷亭は一度行けばもう嫌だけどあんかけスパは日を置いて
何度も食べたいと思うのは何故だろう？

MSG漬けのバカ舌だから
禁断症状がでてるんだろ

確かに本郷亭の化調は勘弁して欲しいけど、あんかけスパなら受け入れてる・・・

>>327
まさか本郷亭が好き？

なんか化調使ってるってことでしか叩けなくなってるみたいね。

「化調使用をネタにけなすのは無意味」ということをわかってもらう
ためだけにあんな野暮なカキコミを続けてきたのだが・・・
全く無意味だったようだ。とほほほほ。
>>327
化調排斥運動はしたけりゃすれば良いと思うが
「禁断症状」「バカ舌」などと言う非科学的な言葉を安易に使ったりするのは
まともな否定派にとっても迷惑だろうからやめておけよ。
>>328
本郷亭があなたにとって（まあ俺もだが）うんざりする味である事と
化調との相関関係は薄いと思うよ。
だからあんかけスパは自信をもって受け入れよう。

ところで、東山線沿線で「ベジ」が食べられる店を教えて下さい。
駅近希望。

>>330
俺はＭＳＧの使用は食文化の崩壊につながると思うから
全面的に反対なんだけど、
それでも現状では使用も仕方ないと思っている。

だけど、名古屋の使用量は酷すぎると思うぞ。

そうだよな、WWEもNYだけの団体じゃなくなってるんだから
MSGに固執することはないよな。アングル奪取おめでとう。

>>331
それを名古屋の特徴ととらえるのはどうかと。
ただ、大体の傾向として都会ほど使用量が少なくなってるのは確かだと思う。
名古屋は確かに「大いなる田舎」だけどね。
「味の素」の都道府県別出荷量のデータなんてあると面白いかもね。
ボルカノの２．２ミリなら日本全国真っ白けな中で愛知県だけ
真っ赤っかなんだろうけど。
・・・なんかさっきからスレ違いにならないよう必死だな、俺。

花鳥なんてどこでもいるだろうがぁ！
いつまでやってんだよ、課徴がいやなら健康板でやれや！
名古屋の味の大胆な捜索は、閉塞した今の日本の食の
世界に良くも悪くも大きく影響を与えてんだよ。　
煽っているチミの土地の代表する産物はなんなの？

>330
一社駅下車。
ソール本山一社店。
社長の奥さんが経営していて、少なくとも社長が本山店を撤収するまでは
高級住宅街向けのマイルドな味を保っていた。今はどうか知らないけど。
ベジも確かメニューにあったはず。

課長〜〜〜〜〜〜〜

>330
ココ
http://www.star-click.ne.jp/so-rumotoyama/syoukai.html

>>330
ごめんなさい。「ベジ」というメニューじゃなくて
「カントリー」だったかも知れません。
具が野菜だけのメニューのことですよね？

333
>「味の素」の全国の使用量
汚い三河人だな
中部関西では味の素よりハイミーのほうが幅聞かせてるの知っててそういうこと書くか？

>>333
馬鹿だねこいつ。ぷぷぷぷ。

>>338
僕もそう思ってたんですが、じつはベジはカントリーとは違い、
野菜のかき揚げだ、と、このスレの住民が教えてくれました。

>>341
それを言った人間なんだが、ひょっとしたら会社の近くの
あんかけスパ屋にしか無いかもしれん、、、。
２軒あって、どっちにもあったから普通と思ってたのだが。

かき揚げってそばとかうどんにのっかってるあのかき揚げのことかよ？
あれが・・・・・

>>343
それだ。仰天だ。
ちなみに、メニューは、「野菜」
かきあげとは書いてないところが素敵だ。
（説明には書いてあったかな？ディスプレイはある。）

たとえ局地的だとしても、２店に置いてあるくらいだから、
コアなファンがいるんだろうか？漏れも意外にハマッてる。
場所は東区の東片端だ。
ハマるか市ぬか、勇気のあるヤシはチャレンジしてみろ。

しぬ

>>344
　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）

ソール本山。

本山に本店があった頃は週2〜3回通ってた。
あそこの親父にはこんなエピソードがある。

ある日いつものようにお昼をソールで食べ、会社に戻って仕事をしていたら、
3時を過ぎた頃に親父が会社を訪れた。どうしたのか聞いてみると、昼に出した
ソースの味がいつもと違うことに気付き、お金を返しに来たんだと。確かに
いつもより少し味がマイルドだなとは思ってたけど。近所の常連全部廻って
金を返していたらしい。あんなソースでも親父なりに作り手としての誇りが
あったんだな。

また、ＰＳ愛してるで取り上げられ、一時的に常連じゃない客が増えた時の
こと。昼のラッシュ時に、ただでさえ並ぶのにえらく混んでた。中には中京
テレビのスタッフがいたようで、親父がそいつらに「来ていただけるのは嬉
しいが、常連もいるので昼の混雑時に食べに来るのは遠慮して欲しい」旨を
申し訳なさそうに言ってた。あと、新顔の学生さんの客で、雑誌読みながら
後ろの行列を気にせずにのんびり食べてる空気の読めない馬鹿がいたときは
、「読みながら喰うな！後ろに並んでいる人達のことも考えろ！」と注意し
たこともあった。学生、後ろの客の殺気のこもった視線にやっと気づき、す
ごすごとお勘定済ませて出ていった。ま、こんな対応してたんで、2ヶ月ぐらい
したら、元の常連客だけの店に戻ってしまったが。

思い出のいっぱいある店だ。

あんかけスパにかきあげ！！
相性よさそうだなあ、くってみたい。
しかしふだん１．２か１半の俺もそれはさすがに１だな

マズさパワーアップ！

これは貴様らの仕業かゴルァ！

335 名前：食いだおれさん ：03/07/29 19:49
阿波座の金稜飯店の台湾ラーメン

336 名前：食いだおれさん ：03/07/29 19:52
マズっ！
所詮名古屋の真似だし

>>347
注意されたその学生は、
その後あんかけスパが嫌いになってこのスレであらし続けてるのさ。

思い出した！！
かきあげ（ベジ？野菜？）って
元祖あんかけスパの「そーれ」にあったよね。怖くて手がだせなかったが。
なんだ、由緒正しきメニューじゃん。
野菜って何がはいってるの？
材料はカンツリーと一緒なのだろうか。

本山ソールの話。
店名がソールに変わったばかりの頃。
客「ここはソーレのマネではないかね？」
店長「盛りが違います！」
たしかにいつも大盛りだったけどね。
あの店長も今ではいっぱしの･･･

本山のソールって、
スパゲティ以外に○○○売って捕まったよね。
復活するとは思わなかった。

３５３です。
そりゃ知ってるけど20年以上前の話しだろ。
僕は末盛に住んでた頃よく食べてたよ。
その後、市内で引っ越したんだけど、
たまに行くと
「よそのスパゲティ屋はどう？
うちよりうまいとこある？うちより多いとこ(w)ある？」
って研究熱心だった。
あの店長も今ではいっぱしの･･･

>>355
奥さん、ちょっと濃いけど美人ですよね。

>>356
濃いという言葉がぴったりだね。
ソース同様、濃さがいいね。

>>355
自分の料理に自信がないんだろ

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ知ったか弁慶君。。

↑オマエこれ以外書くことないんだな。

無理しないで宿題でもしてろよ。
「知ったか弁慶君」。。。。まずは日本語からだなw

実社会で言われてることをここで他人に言ってウサをはらすなよ厨房が

>>359-361
ドングリの背比べ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　,. ‐''"´　　　　　　　　 ｀`'‐.､
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　　　　　　　　　 　 　 　 　 ／　　　　　　　　　　　 　 　 　 　　　 ＼　　　　
　　　　　　　　　　　 　　,i´　　　　　　　　ヽ　　　　/　,,-'''ヽ　　　　`:、
　　　　　 　　　 　 　　/　　　　　 ,;''"'''-;,_ ＼l,::,l/ !"　●）　　　　　 ヽ.
　　　 　　 　 　 　　　i　　　　 　　（ ●　　 >＞><< `"''''''　　 　 　　　 i.　　 　　　
　　　　　　　　　　　 .i　 　　　 　　　"''''''''""^　　　　 ＼　　 　 　　　　　l　　　　
　　　　　　　　　　　.i　 　　　　　　　　　　　ゝ(　,-､ ,:‐､）... 　 　　　　　　|.　　　　
　　　　　　　　　　　|　　　　　　　 　≡≡≡/　　　,--'""ヽ ≡≡　　　　 .| 　知ったか君！！　　
　　　　　　　　　 　 |　 　 　　　 　 ≡≡ 　//二二ノ""^ソ　　 ≡.　　　　 |　　 　
　　　　　　　　　　　|　 　 　 　　　 　≡　ﾍ`＼┼┼┼ ,!ヽ　≡　　　　 　　l.　　
.　　　　　　　　　　　l　　　　.　　　　 　　≡ ＼"ヽ-;:,,,,,,ﾉ /　≡. 　　　　　 ,ｉ 　
.　　　　　　　　　　　 i、 　 　 　　　　　 　　　　＼,,,,,__,,,ノ　　　　 ,..' 　　 　,!　　
.　　　　　　　　　　　　i、 　 　　　　　　　　　　'"''=.:;;:;ノ゛　 　　　　　 　 　,! 　　　　　　
.　　　　　　　　　　　　　ゝ 　 　 　 　　　　　　　　　::::::　　　　 　　　　　/
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　　　　　　　　　　　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／
　　　　　　　　　　　　　　　　 `‐､ 　 　　　　　　　 　　　　　　 , ‐' '
　　　　　　　　 　　　　　　　　　　｀ '‐.､ _　　　　　　　　　_, ‐''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ｀` ‐-----‐ '"´　

>>361
誰に言ってるの？キモヲタブサ夫君。

しかし　知ったか弁慶君　って語彙感覚は（ｒｙ

知ったか内弁慶のほうがよろしくないか？

なんか消防のボキャ感覚のような。。。

弁慶医師

つまらん自演で反論叩きだけ
結局あんかけスパマンセー野郎は一匹でした

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　ネット弁慶君達。。

なぜか厨はどこのスレにいこうと反論されると自演だといってるな。
まあその程度の自己弁護でもしないと寂しいんだろうな。
基本的に語彙能力が欠如してるのか、それとも頭が悪いのか。

>>370　お前に一番頑張って欲しいぞw

おお！
「知ったか弁慶君」が「ネット弁慶君」に変わっているじゃないか（藁

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　ネット弁慶君達。。

ただいまからこのスレは(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ君を見守るスレになりました。

みなさんの優しい励ましの言葉をかけてあげて下さい。

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モー娘のシャボン玉PV観た。
最初に歌ってる巻き舌の新人って誰？
鼻の穴が鼻の頭まで切れ込んでる。
なんでビデオ取る前に整形しなかったの？

まあ全部俺の自作自演ってやつなんだけどな。　 　 　 　 ∧＿∧
　　　　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （´<_｀ ；）　･･流石だな、ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ君
　　　　　　　　　　 （　´_ゝ`）　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　 ⌒i 　
　　　　　　　　　　／　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ｨ　　 |　|
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　　 ＿ /ThinkPad //ＷinＢook//DynaBook//Ｌｉbretto // Presariｏ/
　　 ＼/_/￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣//￣￣￣￣/
　　 ＿ / Inｓpｉｒon //Endeavor//InterLink //　　Ｅvo　 //Let'sNote/
　　 ＼/＿＿＿＿//＿＿＿＿//＿＿＿＿//＿＿＿＿//＿＿＿＿/
　　　　　　　　　│　 　 　 　 │　 　 　 　 │　 　 　 　 │　 　 　 　 │　　　　　 　 　 ┌─┐
　　　　　　　　　└────┴────┴────┴────┴───────ｺ.│

書き子

パピコ

ここでもﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ君は頑張っているのか。
暑いが頑張ってくれ、ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ君。
記念マキ子。

ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ君はいつもココにいる。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1057839735

えっ？！

いまのうちカキペ

吉兆

１５年位前に名古屋に住んでたのですが、よく昼時にいったスパゲッティ屋にコルポチとかいうメニューがあったのですが誰かその店の名前をしりませんか？
確か錦の駅から名古屋グランドの裏の方だと思ったのですが。

吉凶

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

>確か錦の駅

栄のことなのか？

路面電車にそういう駅があったんじゃないの？
でも１５年前に路面電車あったっけ？

バス停とか・・・

もう少し目標になるものとかはっきりしないと全然わからんな。

Ｂグルの【●】名古屋のＢグルについて語ろう【○】は挫折したみたいです。

なんか必死に邪魔してる奴がいたな・・・
誰とは言わないけど

コルポチってなんだ？
コルポチってなんだ？
気になる気になる気になる気になる

今日近くのスーパーでヨコイの2.2mm198円のを見つけた。

ボルカノじゃなくてヨコイブランドなの？へえー、そんなのあるんだ！
よかったら裏書きの「製造者」（「販売者」じゃなくて）を
おしえてくださーい。

あんかけスパゲッティがうまいのも、当たり前だのクラッカー　

>>396
今日は買わなかったので今度レス入れます。

>>397
化学調味料まみれの馬鹿舌だからあたりまえってオチだな

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大きいおっぱいは好きですか？
巨乳美女達の淫らな姿を無修正で・・・
爆乳にチンチンがはさみ込まれて苦しそうです。
往年の名女優松坂季美子配信！
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あんかけスパは好きだが、一番のお客さんであろう中年リーマンが
音を立ててズッズッズ〜と食べるのは嫌だ。巻いて食えよ。

>>402
それじゃ、あんかけスパじゃないよ、、、。

　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）

>>399　はあ？

あんかけスパってズルズル喰うものなのか？

下劣なエサだからな

>>407　どうした？何か嫌なことでもあったのか？

>>407
昨日の法科大学院適正試験の受験に失敗でもしたのか？(w

×適正→○適性

おい>>407。みんなに心配されて幸せ者だなw

バスジャックでもされちゃかなわんからな

ここでウザイ書き込みをしているのも甲府なのか？

甲府じゃなく名古屋

>>414　甲府農民ﾊｹｰﾝ━━━━(ﾟдﾟ)━━━━!!

ダマレきしめん！

甲府になんかゲロ飯あったっけ？
ほうとう粥くらいか？

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　甲府農民。。

>>417　あの・・・それ以前に甲府ってどこ？

>>416　あの・・・それ以前に名古屋ってどこ？

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　三河農民。。

>>420>>421　さすが甲府！オリジナリティー皆無！

誰か甲府の専用スレでも立ててやったらどうだw

みそカツ、あんかけスパ。
どうだ！名古屋のオリジナリティー！！

ついてこれまい(w

ゲロをオリジナリティーと誇る名古屋って・・・・

ついていく気もありません・・・

　　　　|┃三　　 人　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|┃　　　（＿ ） 　　　／
　　　　|┃　≡ （＿＿） ＜　　オヤジ！うんこあんかけスパ一丁！！！
＿＿__.|ミ＼＿_(　・∀・) 　＼
　　　　|┃=＿＿　　　 ＼　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|┃　≡　）　　人　＼ ガラッ

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　甲府原人。。

>>425　ゲロとしか理解できない甲府人の感性は哀れだな。

なんかＢグルでも甲府ネタで盛り上がってる。

名古屋関連スレは今や甲府スレと化している。

>>429
ゲロをグルメという名古屋人の感性の方が哀れだ

>>431　ここでしか吠えることの出来ないアンタが一番哀れだよw

あんかけスパ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ジャンボタニシ

.>>431
どこにお住まいのかたか存じあげませんが、あんスパはおいしいよ。
名古屋の人達はなぜか、あらしに慣れてるけど、同じ日本の食べ物を
愚弄する人って．．君は何人？もしかして御隣の国の方？
だったら、理解できる。好みにあわないわな。

>>431
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　半島の人。。

>>434
名古屋人が荒らしに慣れていたら
このｽﾚもこんな事にはなるまいよ

>>436　潰れずに続いていることを思えば（ｒｙ

この程度で潰れては名古屋のネラーの名がすたるってもんでい！

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織田に武田が滅ぼされて以来、甲府人は名古屋人に恨みを抱いています。

織田が武田を滅ぼしたあ？
なんちゅうデタラメだ三河人
滅んでいるのはお前らの味覚！

名古屋は尾張だがや

長篠の戦いは織田・徳川連合軍VS時代遅れのヘボ武田騎馬軍団

ダマレきしめん！

武田の衰亡は金山の金の枯渇が最大の要因だろう。
あそこで大敗を喫したのはラスト・ストローに過ぎないと思う。

つまり織・徳にやっつけられなくてもどっちみち滅び去る運命＜武田

「甲斐」の語源は「峡」なんだって。人が住むような場所じゃないよな（　´,_ゝ`）ﾌﾟ

http://www.health-net.or.jp/data/menu03/kyodoryori/k1514.html

でも甲州は桃がおいしいよ

名古屋はあんかけスパが・・・・まずいよ

なんだ化調の次は地方たたきか・・・
そもそも旨い不味いは主観なんだから、うまさがわからなければ
ほっておけば良いんだよ。
説明して説得するような事じゃない。
まずい思った人でどうしても何か書きたいなら「まずい」という以外で書いてちょ。

関係ない話ばっかで・・・。んで、あんかけスパの美味いとこ
どこだよ。スレ全部開く気になれない。

東京・明大前の「でらう○亭」行ってきました。
名古屋味と思って行くとちょっと期待ハズレかもしれません。

２人で行ってミラネーズとオリーブ、量はＬ(1.5)とＲ(1)。
全体的に多い方です。
麺が柔らかすぎ。ゆで過ぎなのか炒めが足りないのか。
ソースはちょいカラ、とろみもいい感じの合格点。
具は多すぎ。麺類というより炒め物食べてるみたい。
スープはちょっと中華風。違和感あり。
東京でやっていくために色々工夫してるんだろうけど、
あんな柔らかいのは初めて食べました。
例によって太いから焼きうどんみたい。

あとランチや学生向けのセットもありました。
ちなみにライスにソースはかかっていませんでした。
店内はキレイでした。

>452
果たして、いろいろな地方人が集まる東京でそこまでアレンジする必要が
あったかどうか。名古屋をそのまま持っていった方が良いと思うが。

やれることを全てやってダメだったんなら、諦めもつくだろ？

>>453
なごやそのままだと大体濃すぎて駄目。

あんかけスパ vs ジャンボタニシ

>>451
ホントに知りたければ実食しておいで。
言葉で教えてもらってもわからんと思うよ。

>>452
ライスにソース！懐かしいなぁ。
まだあるのかなぁ？ピカタ丼・・・
あのソールの兄ちゃんも色々考えてやってたよね。

あんかけスパを美味しいと感じられん香具師は確かにいるだろうが
不味いとまで言い切る香具師は悪意があるとしか思えん。

>>459
まずい店もあるよ。
和風スパやイタリア料理店だってまずい店あるでしょ。
最初にそういう店に入っちゃうと嫌いになっちゃうかも・・・
全部がそうだと思われるのは心外だけど、ちょっとかわいそうだね。
僕も「でらう○亭」はどうも・・・

餡かけスパゲティー美味い！

>>460
不味くない店もあるよて言った方がええんとちゃうん？

特定の店の味しか知らなくて、あんかけスパは全てそういう物と
思ってしまっている可能性もあるということだね。
まずいと言うからにはどこで体験した物がどうまずかったのか書かなきゃ
ただ悪意を持っておとしめようとしているに過ぎない・・・と。

ダマレきしめん！

　　前向きで建設的な意見ｶｺｲｲ！

　　　　　　,;　⌒ 　⌒　 ⌒ ヽ
　　　　 （　　　　 ＿＿＿＿_　)
　　　 （　　　／　　　　　　　　ヽ
　　　（　　　ｌ　　　⌒　 　　　⌒ヽ
　　　（　　　ヽ　, ―― ､　 , ―‐‐､
　　 　（　　　〉=| (　・ ) |⌒| ( ・ )　|
　　　　（　　|　　ー―‐'　　ヽ ―‐'
　　　 　ヾ（6 ヽ　　　　(　 :::::） ､）　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　　ｌ　　　　 ＿＿＿＿_)　＜おい山岡、あんかけスパとは何だ？
　　　 　　　 ｌ　　　( ＿＿＿ヾ'　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　| ヽ ＿＿＿＿_ノ
　　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
　￣　　　＼　λヽ　　　　 / .| 　　 ￣

　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　／
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　<甲府人には一生かかってもわからないでしょうから、
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' / 　　　＼教える価値は無いと思いますがねぇ〜
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ 　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

>>464を見て思ったのだが、スパを使わずきしめんでやってりゃ
予想以上の拒否反応は回避できたんじゃないか？

何をきしめんでやろうというの？

>>464
あんたは大阪叩きしてた奴やないか。
向こう逝けタコ！ダマレきしめんは俺が書いたやつや。
名古屋は関係ないよ。

>>470
なんで大阪叩きだと？
アホな大阪人本人かも知れないじゃないか。

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　んなこたぁない。
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　|

本場の味を知ってる方の「でらうま亭」レポ、サンクスです。
私、本場の味を知らず「でらうま亭」にちょくちょく行っているものです。
麺が柔らかいいのですか、フムフム。
「チャオ」「ヨコイ」「ソール？」などと比べて他にどんな違いがありますか？
良かったら教えてください。
虎ノ門の「パスタ・デ・ココ」はいつ開店なんだろー
ここも開店したらまず行ってみようと思ってます。

名古屋のそこらじゅうにあるあんかけスパ食いに行かれるよりも、
東京に一店しかないロビンにいかれる方が余程有意義だと思いますが。

なぜ？

ロビン厨に何故とかいっても無駄。
馬鹿だから相手にすんな。

了解。

パスタ関係のスレには必ず現れる馬鹿だね、ロビン厨。
こんなマズい外道パスタのスレには来ないのかと思ったが。

詳しいね、同類？

ちょっと板見りゃわかる話だと思うけど。
それともこのスレしか見ないの？
実社会同様、２ちゃんでも引き籠もりさんですか。

同じ板にあっても興味ないスレまで見るとはかぎらんだろ。
480は全部目を通す暇人ですか？

ロビン厨もアンチロビン厨もかなりイタイね。

>>481
ロビン厨はアゲ荒らしだから嫌でも目につくと思いますけどねえ

早朝から荒らし厨ネタに粘着するな、ボケッ!

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　それではいったんCMです。
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　|

♪チャッチャラチャララチャッチャッチャァ〜
「今日も暑いですね。」
「そうですねぇ〜！」

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku02.html

ロビンよりもバットマンだと思った漏れは逝ってきます。

専用ブラウザ使ってるんで
上げ荒らしなど目にも入らんわ

>>489　今さら自慢するようなことでも（ｒｙ

あんかけスパ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

まずは、名古屋のデフォのあんかけうどんを食ってからに
した方が良いよ。＞スパ

まだうどんなら違和感ないだろうね
スパゲティ・・・・・２度と食いたくない

ましてや焼きそばにでもかけたら・・
ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

うどんに赤いウインナーってのも充分キモい気がするが。

否定意見だけしか出来ない厨はウザイから書き込まないでくれ。
ここは愛好の士がお勧めの店の意見交換をする場だ。
どうしても拒否したいならそれ専用のスレでも立てたらどうだ。

それとも書き込むだけで立てられないのかな、夏厨くんw

＞否定意見だけしか出来ない厨はウザイから書き込まないでくれ。
＞ここは愛好の士がお勧めの店の意見交換をする場だ。

つまり変態同士がオナニーを見せ合う場だと

>>498
とことんスレを荒らしたいだけの厨がいるな。
まあ頑張れや。
これ以降はスルーされて誰も相手にしないからよw

キショ！
名古屋人キショ！

スレも立てられない夏厨が名古屋を叩くスレはここですね。

ほんとにここは酷いインターネットだw

>>499
前のスレでも同じ事いってたな（ﾌﾟｹﾞﾗ

>>499
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　初心者夏厨君。。

>498>500>502>503

うわぁ、そこまでして相手になって欲しい粘着な厨って（ｒｙ

あれ？スルーじゃないんですか？

↑こいつスレには自分以外１人しかいないとでも思っているのかw

じゃあ俺は今後お前のことはスルーしてやるよwww

＞否定意見だけしか出来ない厨はウザイから書き込まないでくれ。
＞ここは愛好の士がお勧めの店の意見交換をする場だ。

＞とことんスレを荒らしたいだけの厨がいるな。
＞まあ頑張れや。
＞これ以降はスルーされて誰も相手にしないからよw

否定意見を出す奴は煽り認定でスルーなんでしょ？
誰彼関係なく

それで
＞↑こいつスレには自分以外１人しかいないとでも思っているのかw
とは？

馬鹿なんですか？
日本語判ります？

>>493-494
トマトソースベースのとろみ餡のソースをうどんにかけるわけ？
そっちのほうが旨いとは思えないけど・・・
なんか食べたことない人が中華の餡かなんかと勘違いしてそう。

>>507
>日本語判ります？
前後を読めてないのは君のほうだと思う。あ、煽り厨の相手をしてしまった。

愛好の士が集うスレをご希望ならヤフーでも行った方がいいんじゃないか？
マジレスすまそ。

良いことばかり書けとは言わんが、否定するならチャチャ入れるだけじゃなくて
何がどうだから嫌いなのか書けよ。
食べずにイメージ(しかも間違ってる)だけで「まずい」なんて書くなよ。

じゃあ　
何がどう美味いのか
きちんと説明しろよ
あんかけスパ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
だけじゃただのｹﾞﾃﾓﾉ好きのコメントとしか思えないぞｗ

食べたこと無い人には何を言っても無駄だと思われ。

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　味覚障害。。

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ君！

今日も夜遅くまでの粘着、ご苦労様です。

☆　☆　☆　　裏　　　　技　　☆　☆　☆

携帯番号から住所と名前を調べる方法
ナンパ即Hの確立をUPさせる方法
テレクラで即Hの確立をUPさせる方法
http://plaza.rakuten.co.jp/hagisan2003/

☆　☆　☆　　裏　　　　技　　☆　☆　☆

名古屋人の得意技じゃん、それ。
＞食べずにイメージ(しかも間違ってる)だけで「まずい」なんて書くなよ。

>517
違う。
＞食べずにイメージ(しかも間違ってる)だけで「まずい」なんて書く
のが厨の得意技。

あんかけを食べた事あるのに
あれはカルボとスープスパの中間などと
ﾄﾝﾃﾞﾓない説明しか出来ないのが名古屋人の特徴。

>>519
だったらオノレが的確に表現してみれ！夏厨くんよw

>>519
それアンチが勘違いして書いたレスじゃなかった？
どう見てもちゃんと現物見て味も知ってる人のレスじゃない。

>>519　レス内容も把握せんとバカ丸出しな書き込みしてんじゃねぇよ！

食べてまずいと言ってるのに、イメージ(しかも間違ってる)だけで「食べないでまずいと言ってる」なんて書くなよ。

納屋橋近くにある”リラ”ってお店のあんかけスパはマジ美味い！！
好きな具をトッピングできるし、隣に重役談話室とかいうへんなとこあるし

>>523　もういいから電源切って首つりなw

どんなものを食べてそう判断したのかさえ説明できないんだろ？

75 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：03/07/27 04:19
あんかけスパってカルボとスープスパの間
の感じだね。
味も少し濃い目だから　はまる人ははまるだろうけど
関東では微妙だなー　出店場所は良さそうだけど。

↑
この程度でアンチって言われちゃうんだ
ｺﾜｲﾖｰ

ちなみに俺は>>253の意見に全面的に賛成

>>528
故意にトンチンカンな事書いてるアンチとしか思えないけど。
本当に「カルボとスープスパの間 」と感じる味覚してるなら、
そんな人の批評は当てにならん。

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
どっちもｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ。。　

トマトソースとミートソースを合わせて、胡椒を利かせた味。
店によって、トマト味の配分が変わる。
チャオはトマトの味が強く、比較的一般（非名古屋人）向け。
ヨコイは昔のレシピ通り。ソール本山は、肉と胡椒の味濃厚。
名前から誤解されるが、実際には甘みはほとんど無い。

>>526
ヨコイであんかけスパゲティ食べて、喫茶店の不味いスパゲティ以下の延びたパスタに
化学調味料味しかしないどろどろのあんかけと今時ホカ弁でも見ない真っ赤なウインナーの
ゲロマズいアンサンブルに目眩を覚えて不味いと判断しました　　以　上

ソールってのは未食だが、２度と食う気にならないのでたぶん試すことはないでしょう
なんか文句ある？

俺はひつまぶしを食いたかったのに、名古屋の友人が安くてうまいからと・・・
そしてでてきたのがあのゲロ飯
半分は残したし、気持ちが悪くなるし、帰りの新幹線では寝込むし
一生恨んでやる

もうひとつ思い出したが、あまりの気持ち悪さに頼まれていた味噌煮込みのおみやげも買うの忘れて、家族になじられた
あの不味さは一生忘れないだろうと思う

それがなんでうまいと言って食えるかが謎
おまえら味覚狂ってるよ

急にマンセー派が沈黙したな。
マンセー派の拠り所は「食ったことないのに文句言うな」だけだったもんな。
食って不味いと言われれば、あとは個人攻撃しかすることはあるまい。

真っ赤なソーセージ使ってる時点で
良くも悪くもB級だろ

俺はあんかけスパは名古屋のソウルフードだと認識しているので、
（個人的には嫌いな味だが）
あれが好きな奴の味覚がどうこういう気はない。
しかし、
あくまでB級グルメ板に相応しい食べ物であることは理解してもらいたいね。

あんなのがソウルフードじゃ、名古屋人の魂は腐ってまつ

ｽｶﾞｷﾔが潰れないで生き残ってる事を思えば・・（ｒｙ

ttp://www.digital-dime.com/magazine/index.html
今日発売の最新号観れ。

http://homepage.mac.com/hiroyuki45/hankaku09.html

私は東京人のかけだしあんかけスパファン（本場のはまだ食べてません）です。
確かにBグルだと思います。
今時赤ウィンナーなんてあんかけスパでなきゃ食べない。
けれどもあんかけスパには赤ウィンナーは必須。
おいしいと思って食べてますよ。大好きです。

かけだしあんかけスパとは何ぞや？
東京ではそのようなものが食えるのか？
東京でもあんかけスパは食えるのか？
店を教えてくれ東京人よ。

あんかけがダシ味なのか？
それはちょっと興味あるバリエーションだな

>>544 >>545
オマエたいくつ

DQN度No.1の企業・役所は？

有効投票数:3155
1. カレーハウスCoCo壱番屋 　853 　27.04%
2. 朝日新聞 　359 　11.38%
3. エイベッ糞 　300 　9.51%
4. ドコモ 　207 　6.56%
5. 松屋 　191 　6.05%
http://dempa.2ch.net/seroon/soc/x3d6a380700014.html

東京であんかけスパが好まれてるというのはネタだそうです。
そりゃそうだな。
東京人はこんなもん食わない。

>>548
田舎もんも幻想
キタ━━━━━━（゜∀゜）━━━━━━　！！！！！　キタ━━━━━━（゜∀゜）━━━━━━　！！
！！！

田舎名古屋に馬鹿にできる田舎ってあるんだろうか？

都会と田舎の比較観察日記（意識編）

都会-他者をまず認め受け入れ、最終的には融合してしまう
田舎-他者は無視。狭い世界で満足。成長無し！いつまでも田舎のまま。

それじゃ名古屋は田舎で間違いないな。
名古屋の排他性は日本一。
日本一の田舎は名古屋でケテーイ。

＝551
>>548
君のことだよ！！

名古屋Bグル店関係者各位様
早く、恵比寿、中目黒、目黒地域に出店してね。
待ちくたびれたよ。

>>551の意見だと、大阪、京都、名古屋の三大都市圏はみな田舎に
北海道、沖縄は都会になってしまう

>>552
名古屋にからむやつって、ほとんどが田舎もんだよなぁ。
スゲ−勘違いしてるヤツばっか。

>>553
ふざけんな！
なんでよりによって俺の地元に誘致すんだボケ
嫌がらせか？

>>553
俺の地元でもある。
郵便番号は何番？

でも、早くきてくださいってことはないんだろ？
まんざら548もネタじゃないじゃん。

106ー○○○○
港区だが

>>559
それがホントなら、名古屋に田舎者と言われりゃハラたつよな。
ホントならな。

コスプレ度ＮＯ１。ケンタッキーのバイト娘です。
制服着用のままフェラ、本番をこなしてくれます。
性格の非常にいい子で撮影者のなすがままです。
テレクラでキャッチしたようですがこんないい子がいるのならいってみようかなー。
http://www.geisyagirl.com/

>>559
東京に棲んでるのになんで、地方の食べ物を罵倒すんの？
港区は恵比寿から遠いよ、八方宛のビアガ−デンで、
蛍観ながら生だね。

>>562
理由は533に書いてるが？
麻布だから遠くないし、日比谷線で１駅
うちは八方園より羽沢ガーデンのほうがよほど近い
だが、蛍見に行くなら遠いけど椿山荘だがね

麻布を田舎者と罵倒する名古屋人カコイイ！

田舎者ほど他人に田舎者と言いたがるのが判明しました。

>>563
田舎で捕獲した蛍を、ホテルの庭に放して集客の売りにして批判うけてたよね。
今もやってるホテルはあるのかは知らないけど。
麻布十番の夏祭りで売られる、イワナの塩焼き美味い。

>>564　>>565
おれは目黒だよ。

自分より田舎者だと思ってたら、都会人に喧嘩売ってたのわかり、急に沈黙する三河人。
弱い者には滅法強いが、強い者には媚びを売る。
典型的な三河商人気質だな。

都会人が味方だととたんに調子に乗る田舎者ダサー
>>553は都会人でもほかの煽りは田舎者なわけで　　　　　

あれ？
いままで煽りは一人とか言ってなかったか名古屋馬鹿は？
急に複数になるのな（ぷ
東京人相手じゃ田舎者って煽れないもんなあ
複数の方がつごうが良くなちゃったのね

>>567
なんで目黒があんかけスパ擁護？

>>568
なんで、名古屋の食い物となるとワケも無くたたくんだろ？（除553）

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
どっちも　ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ。。

食ってなくイメージで否定＝×
田舎者が僻みで名古屋たたき＝×
あんかけスパは立派なグルメ＝化調大量使用で×

ことごとく味覚障害厨房の妄想だとわかったね
こんどはどんな手で来るのかな？
もはや、名古屋ではうまいんじゃと開き直る以外に手はないかな？

ここのスレおもしろいな。
たまたま名古屋に来て、どこかのあんかけスパ食って
口に合わなかったからと言って、いつまでも粘着。
嫌いなら二度と触れなきゃいいじゃん。

ヨコイの2.2mmは富山の日本製麻(株)ってところでした。

>>573
叩かれてるのは「名古屋の食い物」でなく「あんかけスパ」なわけで・・・
>>553もひつまぶしや味噌煮込みは好きなようだしな

>>575
おっと、また一人に戻ったぞ（ぷ

せめて日本国内の地方独自の食の分化は、暖かく見てあげてください。
日本独自の食分化が、一度も食った事無いやつらに封印されようとしてます。
（2ｃｈで．．．）

今度は泣き落としか
ダサイな名古屋人は（ぷ

今どきダサイって・・・

>>579
だから、名古屋でなにが悪いんだよ！
（目黒）　東京だから良いのか？？？？
チミは何処なんにすんでるの？

さすが2ｃｈですね。

さっきはやつらとか言いつつ、今度はまた１人に戻りましたとさ（ぷ
しかも食分化だってよ
馬鹿は死んだ方がいいんじゃないか

＞馬鹿は死んだ方がいいんじゃないか

いや、君にも生きる権利はあるよ。

おまえ見たいな馬鹿にはないけどな（ぷ

人権感覚の欠落した北朝鮮人がいるようですな┐('〜`；)┌

東京の総聯本部は文京区にあるね

そうか名古屋人って北朝鮮人なのか
どうりで日本人の俺には合わない味だなあんかけスパ

>>587
よく知ってますね。さすがチョン。

>>587
北朝鮮人の貴方に質問です
名古屋では総聯本部はどこにあるんですか？

ス−プスパは、アンカケスパのパクリです。

>>591
スープスパってかけ出汁あんかけスパとかいうニセモノですか？
名古屋人のソウルフードを冒涜してます。

>>591
ハウスのみたいな物じゃないが、ちゃんとイタリア料理にスープパスタはあるんだよね。
あんかけみたいなウリジナルじゃないんですよね。
なんでわざわざ不味い物パクるんでしょう？
あり得ませんね。

チャオ
はじめまして
僕はミラノで生まれそこで育ちました
日本に来ましたパスタを食べるのにスプンつかう人をみたおどろきました
ぼくたちパスタまとめるはオサラ使うです
スプンはナタデココたべるつかうです
ニホジンイチバーンよくないは食べるおとたてるです
イターリアおとたてるはブタです

>>575
＞ヨコイの2.2mmは富山の日本製麻(株)ってところでした。
あー、やっぱりそうなんだ！
この日本製麻(株)というなんだかヤバイもの作ってそうな名称の会社こそが
「ボルカノ」のブランドを持ち、
２．２ミリのスパゲッティ市場占有率１００％のメーカー。
あんかけスパが廃れたらこの会社つぶれるかも。
この会社つぶれたらあんかけスパ全滅。

>>593はきっと善良な人なんだな。
がんばって強く生きろよ。
実印の取り扱いだけには気をつけてな。

ああ、ごめんなさい
駆け出しの「あんかけスパファン」ってことです。
書き方悪かったですね。

日本製麻株式会社
http://nikkei-biz.goo.ne.jp/perfect/basic.jsp?nkcd=344

なんかやばそうな会社
でも所在地は神戸？？？？

これ以上その「駆け出し」ネタ引っ張ったらブッコロス。
ツマランツマランツマラン
で
>>591はいったい何を釣るつもりだったんだ？
たまたまウマヅラハギ並みの愚魚（５９３）がいたものの・・・
あ、自作自演？？？にしても何のために？？？
あー、アタマイテエ

>>599
自作のネタが不発だったからって他人のせいにして逃げるな夏厨。

台風ｼ-ｽﾞﾝ早くも襲来。
目黒川氾濫のイベントもすぐそこです。

今、中目黒は、開発事業が急速に進行してます。
チャンスですよ！

>>597
君に「ブッコロス」っていったんじゃないからね。気を悪くしないでね。

＞駆け出しの「あんかけスパファン」ってことです。
＞書き方悪かったですね。

わざわざそんな説明しなくったっていいってｗ
書き方別に悪くない悪くない

そ、悪いのは頭

>>601
なんの？
災害便乗泥棒かなんか？

>>597
メール欄・・・

>>602の頭はやはり悪かったようで・・・
>>597は性格まで悪かったと

>>605
ヤラレタ。俺の負けだ。完敗だ。もう寝る。

>>576
旗の台でら打ちのカレ−うどん　と　ころうどんのセット食べてみて。

次の休みに、明大前のでら○ち逝ってきます。

>>604
目黒川は、中目黒駅付近では、極端に川幅が狭くチョットした
集中豪雨で、氾濫の警報がすぐに鳴りだします。
でも、地域住民とそこに集う人達はそれを楽しんでます。
でも、たまにあふれだして、あたりの地下室に瓦礫が御邪魔してるそうです。

泥棒はできません。

田舎だな目黒。
叩き馬鹿も流されちまえ。

>>610
泊めてあげるよ

>>610
田舎者が東京の地理も判らず馬鹿なこと言ってます
叩いていた奴が住んでる麻布は高台でここが流されるなら東京は全部水に沈んじゃいます
氾濫するのは目黒川ですが氾濫する地域は中目黒でこれも遠いです
また目黒も広くＪＲ目黒駅近辺はやはり高台で流されるのには無理があります

数年前の河川の氾濫で水浸しになった名古屋のように東京は平地じゃないですから
名古屋感覚で話されてもねえ

ま、田舎者は知らない地域のこと語るなって事で

>>612
???　
JR山手線の目黒駅は
　　　　　　　品川駅は何区にあるか知ってる？

トリビアの泉でやってたな

>>613
誰も区の話はしてないが？
目黒駅は渋谷区、品川駅は港区だろう

目黒駅は品川区です。、まぁまぁでした。

それでは>>612の後貴殿に

渋谷駅東のビックカメラがある場所に以前にあったものは？
渋谷パルコ本店の敷地にあった病院の名前は？（これはレアすぎどうでもいい）
六本木にある地図に乗ってない米軍専用ホテルのなまえは？
。。。

http://www.yamadakarubi.com/index.html

>>616
バーカ
ニューサンノーは六本木にゃねえよ
渋谷パルコに本店はない
ビッグカメラは今も昔も東映会館（昔はハチブドー館で有名だが名前は東映会館）

>>618
青山のヘリの危地の管轄は陸海空のどこ？

ホテルサンノ-知ってるとは。
ではホテル内にあるカジノのスロットの
最少コインの賭け貨幣は？
2.5/10、5/10、1弗

青山のヘリの危地？

>>620
なんだそりゃ
25セントちゃうんかい
なんか話はぐらかされてて、やなカンジ
大体、あんかけスパのスレでトリビアの泉じゃないだろうが

それよりなぜ、ニューサンノーのスロットの話まで知ってるんだ？
ちょっと怪しいぞおまえ
なにかで検索とかして問題出してるだろ？

言いたいけど言えない。

25セントいうなクオ−タ
50セントいうな50せん
1ドル　いうなワンダラ

>>623
というかな、「普通」都民は「知らない事」だぞ
そんな問題出すこと自体が間違ってる
しかも答えを知ってる「はず」がない
青山ヘリポートの話もだ（麻布へリポートが正しいけどな）

ネットで検索とか以外なら・・・・

それともやはり朝鮮総聯の関係者でスパイかよ（ｗ

俺は「関係者」だから知っててもおかしくないんだけどね

あ、「関係者」は朝鮮総聯のじゃないほうね

完全に逃走したようだな
話題そらしに必死だったが、つい乗って個人が特定できるような情報流しちまった
危ない危ない

578 名前：食いだおれさん 投稿日：03/08/07 23:23
せめて日本国内の地方独自の食の分化は、暖かく見てあげてください。
日本独自の食分化が、一度も食った事無いやつらに封印されようとしてます。
（2ｃｈで．．．）

物凄い被害妄想だね。
だからこんなに必死になるわけだ（ﾜﾗ
自分達が美味いと思って食ってるならそれでいーじゃん
それ以上何を求めてるわけ？
東京の人間にもこれを美味いと言わせないと
何かまずいことでもあるのかね。

もしや、このスレに「あんかけマズイ」って書く事が
あんかけスパ屋の営業妨害だとでも言いたいの？

まぁ他地域では受け入れがたい地方の食文化だとわかってるなら
まちBBSにでもスレ立てろやｗ

東京の方にまでうまいと言わせようなんて誰も言ってないと思いますが・・・

>東京の方にまで
東京の人間には“方”なんて言い方するのか
名古屋をバカにする奴は田舎モンだと散々こき下ろしていたくせにｗ

自分以外は全て同一人物と判断して戦っているのですね。
淋しい方ですね。

>>630を東京人だと思ってる馬鹿発見。
あんかけスパ否定派は全て同一人物と判断して戦っているのですね。
脳味噌の淋しい方ですね。

>>628
Ｂグル移転で充分だと思うけど・・・
少なくともグルメ板で語る話題ではないやね

＞名古屋をバカにする奴は田舎モンだと散々こき下ろしていたくせにｗ
自分が田舎者だと身の程を知ったんでしょう
ところで怒ってるのは関東近県の方だから？

関東にあんかけスパを体験できるところはあるんだろうか？
上の方にあったみたいに、微妙に違うって話もあるようだが。

630は東京人じゃないと断定できるなら632本人なんだろうね。
でもそんなこと他の人間には関係無い話なわけだ。

違うってのに
本当に否定派は一人だと思ってるようだな
脳味噌の少ない奴

違うなら
>>>630を東京人だと思ってる馬鹿発見。
は適当なこと書いてたの？ひどいなぁ・・・笑
朝から下らんこと書いてないでヨコイのレトルト探して食え。

自分のレスは適当じゃないとでも言いたげでかっこいいですね

>>637
＞東京の人間には“方”なんて言い方するのか
このレス見て書いてるヤツが東京人だと思う？
馬鹿じゃないのかお前？

なんだかんだとここまでレスが続くのは、
早く1000まで埋めてBグルに移転しようぜってなとこか。

ここで終わりだろこんなスレ
Ｂグルにはすでにいくつもあるし

>641
Ｂグルに確かにあるけど、このスレがあるせいか全然伸びてないんだよね。
未練がましく、グルメ板であんかけを語ろうとする奴がいるからだろうけど。
で、さっさと埋めたほうがいいのかなと。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1048671575/l50

985 名前：食いだおれさん ：03/08/08 01:24
今日ひょうたんやで食った。
関西風の地焼きで、前回食ったときは焼き魚のように感じたが
今回はこれはこれでおいしい、あるいはこの方がおいしいと思った。
ただ、皮がもうちょっと軟らかければもっと良いかな。
となると極々軽く蒸してあるのがうまいんじゃないかと思うんだが、
そういう店はどこですか？

986 名前：食いだおれさん ：03/08/08 01:29
おい、蒸したら関西風にならないだろうが
結局関東風の方がうまいといっとるだろ、このアズマは

987 名前：食いだおれさん ：03/08/08 01:52
僻むな大阪人。
所詮大阪の焼き魚では東京の風雅な蒲焼きには勝てぬ
あんたらは鱧の蒲焼きでも食ってなさい

　

東京モンは地方に難癖つけまくりやな

今日はﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟ君こないのね

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｶﾞﾝﾊﾞﾚ　ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ君！

プップ君が出現しますた。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037934072/l50

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>>639
ヤツって誰のこと？区別できるんだ、すごいね。

漢字で書くとよくわかる。
あんかけスパは美食ではない。

>>649
不特定でも奴ですが？
それとも人間じゃないと？
文体から言って女性とも思えませんしね
揚げ足ばかり取って墓穴を掘らないでね、厨房さん

あんかけスパってネーミングが最悪だな。
誰だ？こんな名前にした犯人は？

ヨコイだろ
美的センスだけじゃなくネーミングセンスも皆無のようだ

そっか。
じゃ、自業自得か。

>>653
ヨコイじゃないと思うけどなあ。
自分では「特製ミートソース」って言ってるから。
（まあこれはこれでかなりイタいが）
なんにしろ「あんかけスパ」というネーミングは確かにサイアク。
（犯人が特定できれば面白いのだが・・・）

俺はナゴヤにきてこのスパゲッティ料理の事を知って、そのころは
「あんかけスパ」なんて名前がついてることを知らなかったから、
勝手に「名スパ（めーすぱ）」と名付け、
「ナゴヤにはとんでもないパスタ文化があるぞ」とかなり興奮して
県外のいろんなツレに話しまくったものだった。かなり受けた。
実際にわざわざ食いに来た痴れ者もいた。

で、俺はあんスパ「擁護派」なのだが、
叩くよりは面白がったほうがより楽しく健全だと思うのだがどうか。
バードウォッチング（Ｃと学会）みたいにね。

場所をわきまえろってことだろ。

>>653
またあんかけスパ叩きか。
どこが美的センスがないんだ？
赤いウインナーが綺麗。

どうみてもこのビジュアルは美的じゃないだろ
http://www.maruchan.co.jp/men_jiman/36nagoya/img/yokoi_ramen_mein.gif

>658
禿同
やっぱリーマン向けだ。短時間でかっこむから、盛り付けに気を配る必要なし。

＞「あんかけスパ」なんて名前がついてることを知らなかったから、
＞勝手に「名スパ（めーすぱ）」と名付け

勝手に名前つけんなよ(藁
名古屋じゃ昔から「スパゲティ」と言えばこれだったから、わざわざあんかけとか言う必要なかっただけ
全国的にそれは違うと気がついたから名前をつけましたってことだろうと
ヨコイのミートソースじゃ名古屋人以外だれにも理解できないしな

こちらのビジネスは新規パートナー獲得で５０００円
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　　　　　 / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　 　　 / :::/;;: 　 ヽ　ヽ ::ｌ　. :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣

>>662-663
漏れはあんかけ嫌いだが
おまいらは赤いﾝｺをするのかと言いたい
本当に赤いなら八事日赤にでも行って診てもらったほうがいいぞ。

それなら

　　　「　生　理　日　下　痢　便　麺　」だな

>>664
赤いのは血便だろうと余計なツッコミ。

>>659
ﾘｰﾏｿだってこんな気持ち悪いのいやだよ。
「末期症状下痢便麺」だ。

>>658
野良犬のうんこから回虫がわらわらと頭を持ち上げてるように見えるのだが・・・

見た目で判断しないこと。

見た目が酷すぎれば手だせないよ・・・

いつも思うんだが、ドリアンとか臭い物や見た目が悪い物を最初に食って
食べられることを学習した人は偉いよなぁ。

>>671
つまり、名古屋人はえらい。と、、、。

見た目も酷く、味もまずく、ネーミングセンスもない・・・・
支持者も味オンチの電波野郎ばかり
どこをどう評価すれば？

Ｂ級としては、なかなかおもしろいだろ。
おとなしくＢ級いこうぜ。
っていうか、グルメにこだわってるヤシが悪い。

>>452です。再度行って来ました「でらう○亭」。
今回は夕食肉系で、とんかつとピカタ。前回多かったのでＲ(１)。
とんかつは「寄せ」ではなく、切って乗っているタイプで大きい。
もちろん注文してからでカラッと揚がってました。
ピカタは親切？に四つ切り。でもこれは名古屋物に比べて半径が小さく厚い。名古屋のは麺が見えないくらい大きく薄い(ｵｺﾉﾐﾔｷ w)。
今回は具はＯＫだったんですが、残念なことにソースが･･･
前回より味が薄くて(とても)水っぽいんです。
マスター(っぽい)以外の人は替わっていたので、人によって違うかもしれません。このスレでスープスパって言ってる人がいたけど、こんなのを食べたのかも。
ちなみに前回の割引券で100円引きでした。

続き
>>473 さん通ってますか？種類があるから楽しめますよね。
ヨコイはレトルトのソース(名古屋のスーパーなら何処でも)があるので、
出張か帰省の人にでも買ってきて貰えばご家庭でも楽しめます。
虎ノ門は僕も楽しみにしています。会うかもしれませんね。

一週間でかなりスレ伸びましたね。Ｂグルに移れば落ち着くのかなあ。
Ｂグルの名古屋スレはひどい荒れようだものね。
壱番館に頑張って貰って、Ｂグルで単独スレが出来るといいなあ。

卵焼きに豚肉が入ってるのをピカタとは言わないんだよね
こういうところが名古屋人のずれた感覚を示している

>>677
はいはい。

>>676
Ｂグルの名古屋のスパスレ飛んだの？

>>677
ナゴヤ人のずれた感覚かどうかはともかくとして、
＞卵焼きに豚肉が入ってるのをピカタとは言わないんだよね
これはいつもとても残念。
本来のピカタに近い物を出してるのは俺が知る限りヨコイだけ。
どっかピカタのおいしいところ教えてくれ

って前も言ったがスルーされた。無いのかなあ。

ユウゼンってどう？

今まで4回行きました。ソースが水っぽかったことは無いです。
どちらかというとソースを絡めすぎると濃く感じるほどなので
意識してなるべく絡ませすぎないように食べてます。
｢ミラネーズ｣が一番好きなのですが今はいろいろ食べてみようと思ってます。
前回は「ピカタ」食べました。正直「コレがピカタ？」と思いました。

「DIME」に載ってましたが恵比寿にある「ゴローちゃん」という居酒屋で
名古屋グルメが楽しめるようですね。あんかけスパもあるようですが
これこそレトルトのものかもしれない。

>>666
血便だからこそ病院に行かないとやばいでしょ

さてと、名古屋こき下ろしスレでもそろそろ立ち上げるか・・・

Bグルでやってくれ
性格の悪い関西人がすでに名古屋スレで大暴れ中

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なんだかんだ言っても類似あんかけスパ屋はヨコイにはかなわない。

うんこにかなうもかなわないもない

>>681
すまん。ユウゼンはそもそも麺とソースがあまり好きではないので
行く気になれない。

>>687
ヨコイって類似なの？
それじゃ本家はいったい？

>>690
89 名前：食いだおれさん 投稿日：03/07/23 11:22
　ちなみに発祥は約３５年前の「ソーレ」千種店及び名古屋各所のスーパーの出店。
　今レトルトで有名なヨコイとかはそれをちょっと甘くして万人受けに。
　その後同じような店が続々と。
　一社(元末盛)の「ソール」は最初「ソーレ」と偽って店を出したが、
　クレームが付いたので、
　看板に点をつけて「レ」を「ル」に変えたのは有名？な話。味は一緒。

大体そんなもんじゃないかな。
でもソーレってまだどこかにあるの？冷凍食品は残ってる？
僕がソーレを最後に食べた記憶は小学生時(30年前)。
高校の時はヨコイが流行りだしてた。

☆★☆パチンコ・パチスロ攻略情報掲示板☆★☆
無料で攻略情報を公開しています。
あの情報もここが発信源でした。
http://jbbs.shitaraba.com/game/6771/kakuhenn.html

>>691
俺が知る限りでは、そーれは新栄に一軒は残ってたような。
少なくとも５年くらい前に行ったことがあるよ。
良い具合に枯れた、いかにも「老舗の洋食屋」然とした店内は
なかなか味わい深いものがあった。今はどうなんだろう。
誰か知ってる？まだあるのならまた行ってみたい。
カキアゲのやつ食いにね。

そろそろＢグルにでも移ってスレ立てる？

>>694

ここが適当と思われる。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/l50

>>695　あっほんとだ。こんどからそこにするよ。

それってマウンテンスレじゃ・・・・・

またあんかけスパ叩きか。
どこが美的センスがないんだ？
赤いウインナーが綺麗。

http://www.geocities.co.jp/MusicStar-Piano/4969/ichigo.jpg

>>698
　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）

>>699

名古屋人に美的センスを求めないで下さい。
全国的にもデザイン博で．．．

写真を見る限り美的センスだけの話で済んでないようなのだが

一社のソール行きました。
久々に食べたら、おいしかった。
味が濃くて辛いね。

名古屋叩きの地方人は放置して下さい。>>all

>702
社長さん元気でしたか？

>>700>>701
お前達、あんかけスパを見たことないのにココに書き込んでたのか。
>>698の画像はあんかけスパじゃ（ｒｙ

じゃあ>>658の画像はどう説明するんだ？

>>705
からかわれてるのに気がつけよ
>>698は文章自体がコピペだし、写真はマウンテンのいちごスパだろ

　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）

>>707
705はわかってるだろ、そんなこと。
からかいにのってレスしてる700と701がアフォだと問い詰めたいがな。
ほんと問い詰めたいよ小一時間w

>>706ってバカなの？

>>710ってバカだね

>>711
半島の君よりはまだましかと思われ（ｒｙ

７１０＞＞＞（越えられない壁）＞＞７０６＞＞７１１ってとこかw

>>712
半島の北部の君よりはまだましかと思われ（ｒｙ

７１３＝７１０
ジエンカコイイ！

ギクッ！

つーかココも大阪人がつまらんレスしてるのか。。。

何か言われると、すぐにﾁｮｿだなんだと言い出す奴の多さに、
名古屋の人間の程度の低さがうかがえますね。

>>718
わかったからマルチでコピペはやめようね。
しかもココじゃそれ誤爆だしw

>>658は残飯皿にのっけた画像だろ？

あれがリアルなヨコイのミートソース（あんかけスパ）の姿ですが、なにか？

　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）

>>721　ふーん、そう。君って何でも知ってるんだね。

>>723
俺が貼ったからだが何か？

「ランチ」ってよくあるでしょ。
通常の三分の一くらいの麺と揚げ物とゴハンを一緒に盛ってソースをかけ、
なおかつサラダまで一緒にのっかってたりする、
今ハヤリのワンプレートの先駆けみたいなやつ。
あれは店が手抜きしたいばっかの代物だと個人的には思っており、
あんなの食う奴の気が知れない、とすら思っているのだが。

ゲロゲロゲロゲロ〜
炭水化物おかずに炭水化物食う関西人みたいなみっともないまねよしなさい！
本気でそんなの食う奴の気が知れないわ

>725
？？？何の話？

>>725
その手のランチはお子様ランチしか思い浮かばないのだが
名古屋ではそういうのがよくあるのか？

名古屋に限らず「ワンプレートランチ」って、あるかも、、、


で、ここどこ？B級から飛んできたんだけど（ｗ

>>727>>728
え、そんなに特殊か？あんかけスパファンなら常識だと思っていた俺が
間違っていたのか・・・
「チャオ」のようなおしゃれな（ｗ　店には無いが、町場の個人店で
よく見るよ。ここで誰かが絶賛していた上社の「たつみ」とか。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

保守

山崎シャッホーやられてんのに保守必要？
1は初心者夏厨くん？

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ

>>724　(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ

今くいてえ。すごくくいてえ。
コートレット１．２、コーンの代わりにトマトで！

Ｂグルにも専用スレできたんだからそっち行けば？
まともに話したい奴はみんな向こうに行っちゃったよ

>>737
いやぁそれがね、そのスレは現在さいたま人に荒らされてるのよ。

はあ？専用スレって

名　古　屋　de　ス　パ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/l50
なんだけど

【●】名古屋のＢグルについて語ろう【○】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1058962336/l50
じゃないよ
ちなみにこっち荒らしている「さいたま人」はじつは関西人のなりすまし

大阪叩きスレでデンパ発信してる馬鹿だからすぐわかるよ
なにをどう感違いしたかは知れないが名古屋人が大阪叩きしてたと思ってたらしいね
その前は浜松人が大阪叩きだと思ってキチガイ行為連発してた
下のスレは放棄して無視した方が良いと思うよ

>739
ラジャ。
サンクス

ってアレ？
こちらを読めというレスがあるぞ？

もうなにがなんだか。。。

>>741
それはここの１だろう
ここを維持したくて必死なだけ
「あんかけスパはＢグルじゃない」に拘ってる

>>743
いや、それは１じゃなくて俺なんだが、
あんかけスパ自体はやはりＢグルが相応しいので
あっちに移動しようと思ったのだが、
あまりにあんスパ初心者が多く残念で、
むこうの住人にココで一度ベンキョウ（あくまでロム）してもらいたいな、と。
あっち（名　古　屋　de　ス　パ）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/l50
を、もっとコアなファンで埋め尽くしたいものだと、
そう思っただけです。

ではさようなら。

名前が１で「それは１じゃなく俺だ」？
すいぶんハイブロウなギャグだな
しかもよく読むと自分だと肯定してる

なにが言いたいのかわからん

>>744
そんなゲロ飯好きな奴は名古屋人しかいないだろ
ましてやコアなファンなど・・・・
キモっ！

>>746
だったらこんなスレこなきゃいいんじゃないのか？
わざわざ粘着して書き込むなんて知能疑われるぞ、キモ夫君w

>746　埼玉も大変だなぁ。お前が犯人じゃないだろうな（藁

ｽﾏｿ
１を騙ってネタにしようとして途中でやめたので
名前の部分は消しわすれ。

マズいなあ。むこうが荒らされたら責任感じるなあ。

>>749
気にするな。
DQNな夏厨が自粛したら収まるから。






あっ自粛しないからDQNかw
埼玉も大変だな。。。

頼む、ここのまとめを読んでから議論してくれ。

【ｳﾏｰ】名古屋の店・総合博物館２【ｳﾏｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1058083839

おいおいお前ら　さいたまを愚弄する行為は、
746と同じレベルまで下げる、おのれを蔑む行為に等しいぞ。
746が　たとえさいたまの人だとしても、さいたまの人が
すべて746と同一の認識とはかぎらない。

746には、哀れみの感情しかない。

あくまでもさいたまになすりつけるのな
あーあ

>>753
名古屋人は、さいたまを侮辱しないよ。
意味も無くクソレスつける　　個人　　　に対しては容赦無く
たたきます。

国内で行きたくない都市の１位は名古屋らしいぞ。
さいたまは嫌われてなーい。

ttp://www.nli-research.co.jp/doc/li0010d.pdf

大阪だって２位だろうが
しかも理由は「汚い」
名古屋は個性がないってネタ？

>>755
俺は何度でも行きたい。毎回出張で名古屋が上がると競争率激しいし。
アンケ−トのサンプル対象者って、名古屋に一度も行った事無い奴が、
カリスマ芸人の煽りをうのみにしてる人々ではないのかなぁ。
一回行けば良さがわかるって。　

なんかすぐタモリが出てくるが。
名古屋の話しなくなって何年になるよ？
名古屋も大阪も、人的なものが街の評価に反映されてるんじゃないのかな。

Ｂグルのほう、ぜんぜん伸びないのでこっちに戻ってきてもいいですか。

>>758
が、タモリの名前挙げてる時点で、タモリの思惑道理、田舎モンワシ掴み指数は高いことが判明。
まぁそれは置いといて、先入観なく観てみてください。
ドラゴンズなんか無視。

＞カリスマ芸人の煽りをうのみにしてると書いてあるが？
名古屋煽りなんかタモリくらいしか思い浮かばないんだが。

それよりリンク見たのか？
アンケート対象者は観光事業関係者だぞ。
一般の田舎者じゃないだろうよ。

>>761
失礼しました。
俺も名古屋に行くと名所では明治村とか、家康博物館ぐらいしか思いつかんが、
グルメ板にうってつけの、食べ物は目白押しだよ。

あんかけスパやマウンテンのバカ食など、名古屋の食い物は奇異なのがウリ。
それじゃ駄目だろ。
明治村は有名だが、家康博物館なんか初めて聞いた。
観光的には無個性なんだろうな。
自分的にも仕事か、伊勢・志摩の中継以外で行かないもん。

>>763
地方に住んでると温度差が影響して、時系列的に不利なのはしょうがないが、
今のうちに名古屋の食いモンは押さえておいたほうが良いよ。

結局一番悪いのはマウンテン、ということで良いのでしょうか。
俺行ったことないんだけどあのバカ食は、
「メニューに載ってるだけで誰も実際は手を出さない」
のか
「一部に熱狂的なファンがいて食いまくってる」
のか
どちらなんでしょうか。
スレ違い失礼。

>>764
嫌じゃ！

いいじゃないか。マウンテン。
おまえらも楽しんでる癖に･･･いちいち文句言うな。
マウンテンやあんかけスパや餡バターサンドが無かったら、
もっとつまんない街だぞ。

>>766
田舎に住む巨人ファンの人？
名古屋人みんながドラファンではないよ。
食べてみてください。

>>765
「熱狂的なファンがいて食いまくってる」のと「一種のチャレンジメニュー」と混在かと。
食えると登頂成功、失敗だと遭難とか言うらしい。
常連になると特別メニューにチャレンジする資格があるとか。
理解しがたし。
マウンテンよりそんなの取り上げる名古屋のマスコミがヘンでしょ。

>>768
名古屋みたいな田舎が、なんで田舎者バカに出来るかが不思議。
巨人ファンとかバカ臭いこと言ってるのも。

名古屋が大成しないのは人的に嫌われてるからでしょう。
これは大阪も同様。
768みたいな性格の悪い奴が名古屋の評判を落としているんじゃないかな。
街的には普通だし。

思うに名古屋も大阪も他県からすれば奇異なんだよな
それをオリジナリティーとしておもしろがればいいのに、妙に「自分たちはおかしくない」と突っ張るから悪い
どこから見ても標準じゃないのに、自らを基準に周囲にあわせろと言っても駄目ぽ
バカだのヘンだの言われるだけ
個性的は個性的でいいじゃないか
大阪の二の轍踏むなよ

>>769
マウンテンに、いった事無い765レスにレス。
お前らが10人で何回も伝言ゲ-ムしても、決して真実は継承されない。

釣れました〜　　連れました〜
田舎モンの巨人ファン釣れました〜。
巨人ファンなら東京の仲間になれると思ってる田舎モン釣れました〜。
残念だけど、東京には巨人ファンなんかチョットしかいないよ。

なんか同じネタを大阪スレで見たな。
タチの悪い粘着大阪人が徘徊しているようだ。

大阪野郎なんかに撃沈させておくには惜しいスレ

Ｂグル移転したんだからおとなしく沈んでろ
ここに拘ってるのはおまえだけだ１

>>777　何か嫌なことでもあったのか？そんなことで怒ってんじゃねえよw

別に・・・・
怒ってるように見えるのには理由があるんでないかい？

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ

age

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　　　　　　　　ヽ.i' "'　　　 '''"';　　_／ //　_,,..i'"':,
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　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 /,/　　　 　 ＼|_,..-┘

さっさと埋めようぜ〜

あんかけスパってさ。
さんざん言われてきたけどさ。
時間の無いサラリーマンが、急いで胃にかっこめる食い物であって
決してこの板で論じていい食い物じゃないよな。
言うならば、味は二の次俺は時間が無いんだというサラリーマンの
餌なんだよな。美味いパスタが食べたかったらそれなりに待たされるもの
だし。同じ名古屋の繁華街でも、まともなイタリア料理屋やパスタ専門店
は、余裕のあるOLか、洒落た紳士か、暇と金を持て余す名古屋のオババしか
いない。そこにサラリーマンは滅多にいない。

じゃあなんでアゲるんだよ、オイ。

終了？

洒落た紳士

そう、ステッキにシルクハットの。名古屋では常識。

死ね！

名古屋の常識は日本の非常識

日本の常識は名古屋の非常識

東京のあんかけスパも語っていいですか？
明大前　と　虎ノ門　にあるのですが。

どうぞ

よろしく語ってくださいませませ。
特に虎ノ門は気になる。

あんかけ家って知ってる？
どうしてあんなにマズイのか・・・
誰か教えてくれ。

ヨコイって知ってる？
どうしてあんなに接客態度が悪いのか・・・
誰か教えてくれ。

あんかけスパ？
784の言うように、吉野家や松屋の牛丼と同じようなもんだろ。
好きなヤツは食べればいいが、グルメの対象として語るような
モノではなかろう。

あげとくよ

グルメ外食板の中でグルメの対象として語れるものは
どれほどあるものなのか・・・・

>>798
>>797の書き込み見ていながら良くそういうことが出来るなと感心するわ
名古屋人は厚顔無恥だな

>>800
早く埋め立てたいだけさ。

age

アゲる理由にはなってないな

あげとくよｗ

あげるなハゲ

あげるぞヴォケ

age

hage

chage

change

exchange

exchanger

795 ：食いだおれさん ：03/09/13 00:17
あんかけ家って知ってる？
どうしてあんなにマズイのか・・・
誰か教えてくれ。


796 ：食いだおれさん ：03/09/13 00:47
ヨコイって知ってる？
どうしてあんなに接客態度が悪いのか・・・
誰か教えてくれ。

で、ほんまにおいしいあんかけパスタのお店はどこなんですか？

　　　　　　　　　　

ソール本山

ヨコイの本店（錦）と住吉店はどうしてあんなに味が違うの？

>>815
接客態度も違うね

めざましテレビでパスタ・デ・ココｷﾀ━━━━━━＼(ﾟ∀ﾟ)／━━━━━━ !!!!!

あっ、東京の店はスレ違いでつか？

>818
うんにゃ。そんなことにゃーでよ。

チャオが美味いと思ふ

>>817
大塚さんがあんかけスパ好きだったとはうれしいね。
アヤパンに「はまるよ！」って一生懸命勧めて。
占いのコーナーに入ってもお皿カチャカチャいわせてた（ｗ

>>820
俺もチャオは好きー。
やたらに辛いヨコイやソーレ、ソールに比べれば
味はかなりまろやかだし、トマト味が効いてるし、
何より接客態度は老舗よりはるかにいいな。

いつまでも一人でよく続くねえ。ちょっと関心。

>>823
おまいのｵﾅｰﾆのことか？

虎ノ門（西新橋）のベーグル屋が撤退したときには、あのオヤジの町に咲いた
たった1本の花が引き抜かれたような気がしました。その後に妙なあんかけスパの
店ができることを知った時も、そしてそれが名古屋発だと聞いたときも眩暈が
しました。
けど、食べてみたら、案外旨う自分を発見しうろたえました。まあ、あれは
パスタとかの範疇じゃなく焼きうどんですね。そう思えば割にうまい。

>>825
いや。油揚げうどんのほうが正解かも。

ゲロ食ってうまいっていう、おまえの味覚って？
味の素タプーリだから下衆な舌にはピッタリなのか

俺味の素だーいすき！

げろ
（名）スル
(1)吐いた物。へど。嘔吐(おうと)物。
「―を吐く」
(2)「自白」をいう隠語。
「ついに―した」

>>827さん
あれが吐いたものだというのは本当ですか？
えらいこっちゃ

だろうな（呆

TVでゲロをうまいうまいって食ってたんだってよ！

>>827
また、おまえかよ。今日はかまってあげないよ。

名古屋と東京でﾏｯﾀﾘしてるのに．．．
だいなしだよ。

名古屋はともかく東京って？
まあ、大阪キチガイは逝ってくれってのには賛成

昔、danchu（dancyuだったか？）って男向けグルメ（？）誌のパスタ特集に
名古屋のあんかけスパが取り上げられててぶっとんだ。


名古屋独特のスパゲティであり、始めから美味いという感想は聞かれないが
中毒になると紹介されてたよ。

>>834
逆に名古屋はそのスパしか紹介できなかったとか？

名古屋の食い物はうまい

>>834
化学調味料中毒です

世の中に化学調味料たっぷりの食べ物はいっぱいあるのだが
それらが癖にならんのはどういうわけだ？

実は癖になってんだよ
何にでも入ってるから慢性中毒に気がついていないだけ
中毒だからつい食いすぎてオマエのようにデブになるんだよ

体脂肪率8％だからデブではないと思うが
それにあまり量食べないし
他の食べ物が癖にならない理由答えてくれよ

今池交差点のパチンコ屋のとなりにあった、スパゲッ亭PALと言う店はもうなくなったかい

>>839
ありきたりだが。


オ　マ　エ　モ　ナ　ー　

とりあえずチャオに行きます。美味しいんだもん。
パスタデココも美味しかった（おこちゃまもOKだったほどマイルドだけどね）
でも、作ったルーを買うことしか出来ないんだよね。
レトルト置いてほしいんだけどな。
チャオも買占めたいほど好きだわ。関東で物産展してほしい〜
ちなみに私はピカタが好きです

>>843
マジ、味盲！　医者行っとけ

>>844
ありきたりだが。


オ　マ　エ　モ　ナ　ー　

あんかけスパゲティ・・・
非常に名古屋っぽい発想だな・・・

赤味噌パエリアなんざどう？

↑どう名古屋っぽいのか、具体的に教えてくらさい。

そりゃビジュアル最悪で味も激マズ
おまけに他県人には受け入れられないのに、名古屋人は自信満々

北海道のスープカレーも、そんな類だ。

いや、スープカレーはビジュアル悪いが味はいい
味も見た目も最悪じゃどうしようもない

食べ物を評するに、平気で激マズとか言う奴は低学歴。
教養なし。人間性も劣悪。痰つぼみたいな人間だ。

>>851
気にするなよ。
東京はすでに、名古屋の味を認知してるよ。
今では、店の選択がチョット迷うぐらいのレベルまでに急増してきてる。

先月名古屋に引っ越してきたんだけど、
名古屋の同僚にすすめられてヨコイってとことチャオにいきますた。
正直、ビックリした。
食べ物残さない俺が食いきれなかった。
激マズだとおもった。
スマソ、851．

>>853
テ−ブル向かいの壁の鏡で、醜い己の顔観ながら食えば何でもまずいはずだ。

オマエラナー
不味いと言うのは勝手だが、
何故不味いのか、どのように不味いのか、
それは主観的な評価なのか客観的な評価なのか、
そういうことをちゃんと考察してから書いてくれ。

＞そりゃビジュアル最悪で味も激マズ

＞食べ物残さない俺が食いきれなかった。
＞激マズだとおもった。

この人たちはいったいなんなんだ。
それじゃあ、
「アンネの日記を読みました。アンネがかわいそうだと思いました」
「野口英世の伝記を読みました。野口英世は立派だと思いました」
「レミゼラブルを読みました。感動しました」
青洟系消防の読書感想文レベルだっつーの。

味覚音痴の街・東京で名古屋のゲロマズ飯が食えるからどうだと？
味覚音痴が味覚音痴に認知されても、同類相哀れむってだけのことだ。
それよりもおまえらの東京コンプレックスがみっともなくて笑えるよ。
おもろいレスで笑かしてくれてサンキュ>>852。

新宿あたりに出してくんないかな＞パスタ・デ・ココ
虎ノ門まで出るのは少し面倒だ

新宿通り越して大久保ならいいだろ。
こんなもん食えるのは味覚障害のチョンコか名古屋人だけだ。

>>858
おまいは何でそんなにあんかけスパに興味があるんだ？

チョンコがうんこかけうどん食っているのが珍しいだけです。

名古屋のことが大好きなんだな。

チョンコって何？

東京人だが名古屋に店があるんで行く度に地域飯食べる。
面白いのが地元民何人かに聞いても知らないやつ多いんだよね。
スガキヤ チャオ ヨコイ 矢場とん 蓬莱 どれも親父ども結構知らず。
地元でどんな位置付けなんだろ？。

やまちゃん 「そんなんでいいんかい」って言われたが。

名古屋のやつ「昨日飲み過ぎてたからさっぱりしたメニュー」って
言ったと思ったら「エビフライ定食」だって言いやがった。

>>860
おまえ、自分にレスついてるかどうかわくわくしながら
スレ開いてんだろ
かわいいヤツだなｗ

>>863
今は名古屋のような地方都市でも、その地域の首都のような存在になってしまっていて、
周辺から上京（？）してくる人が多いんよ。
だから真に味覚音痴な生粋の名古屋人は少なくなってるんだわ。だから、そういった店
を知らないという人は結構多い。

>>855
彼らは実際にあんかけスパを食べたことがないから、具体的な表現が
できない。食べたとしても、これまでの言動から察するに、彼らの語彙は
非常に貧弱である。実際「ゲロマズ」か「激マズ」、果ては食べている人
達に対し「味覚障害」「味覚音痴」と煽り、攻撃するといった、2chでは既
に出尽くした言葉でしか表現ができない。誠に嘆かわしい、哀れむべき人達
である。
日常会話でも「マジ」か「ヤバイ」しか使わない、いやそれしか使えない
連中である。表現しようにも語彙は少なく、己の語彙を増やす努力研鑽、
向学心も持ち合わせていない。食への無神経な悪意に満ちた批判が、他者へ
の人格攻撃、果ては文化の否定という野蛮な行為であるから慎もうという
神経も持ち合わせていない。つまりは、実質低学歴、無教養、無神経、無責任、
品性下劣な輩なのである。

こんな彼らに、具体的かつ豊かな表現を求めるのは酷というものである。

その無知無学無教養な彼らがなぜ敢えて２チャンのような
言葉をツールとして遊ぶ場にわざわざきてるのか
昔から不思議でしょうがないんだよね。
碁会所に来て五目並べやってるようなもんだ。
スレ違い失敬。

>>867
「碁会所に来て五目並べやってるようなもんだ。」

…上手い例えだ。

>>847
＞↑どう名古屋っぽいのか、具体的に教えてくらさい。
本来の味を極めずに、他所の文化を認めずに、新たに名古屋流で
想像しただけで(味は別として)食欲をそそられない組み合わせの物を作る所
ココイチの納豆カレーや生クリームふんだんに使ったパスタもあったよね。

それであんかけスパゲティーなんて名古屋的発送だし、
名古屋名物になってもおかしくないなと。

どう考えてもココイチのカレーは家庭の普通のルーを使った味と大佐ないレベルなのに
名古屋人がココイチやコメダ等の地元物をこよなく愛すのも名古屋らしい。

>>869
>本来の味を極めずに、他所の文化を認めずに、新たに名古屋流で
>想像しただけで(味は別として)食欲をそそられない組み合わせの物を作る所

ここらへんもう少し具体的にお願いします。具体例を挙げてみてください。
一読した限りは、食べてもいないのに雑誌やこのスレの情報を鵜呑みにして
書いているような印象を受けますので。

>生クリームふんだんに使ったパスタもあったよね。
喫茶マウンテンのことを言いたいんでしょうが、正統なカルボナーラや
クリーム系のパスタも生クリームをふんだんに使いますが？
ひょっとしてホイップクリームと言いたかったのですか？
喫茶マウンテンを名古屋流と見ている当たり、雑誌を鵜呑みにしている
としか思えませんね。あそこは、あの親父オリジナルであり、あれを名古屋流
というのは甚だ迷惑な話です。

>どう考えてもココイチのカレーは家庭の普通のルーを使った味と大佐ないレベルなのに
どの都市にも1つはある安いカレーの専門店と同様に考えれば、別に名古屋的でも
何でもないですが？

>869
>来の味を極めずに、他所の文化を認めずに、新たに名古屋流で
>想像しただけで(味は別として)食欲をそそられない組み合わせの物を作る所
>ココイチの納豆カレーや生クリームふんだんに使ったパスタもあったよね。
>それであんかけスパゲティーなんて名古屋的発送だし、

たぶんあんかけのあんを勘違いしていると思われる。

>>870
>正統なカルボナーラや
>クリーム系のパスタも生クリームをふんだんに使いますが？

正統なカルボナーラは生クリームは使いませんよ。
あんかけ以外のパスタ料理について
もう少しお勉強した方がいいですよ。

>>872
あ、本当だ。知らんかった。

>>870。>>872の言ってることはこれ↓。
http://www.a-com.co.jp/kyushu-info/saisyoku/lesson1.html
http://www3.plala.or.jp/cocha/recipe/101.html
http://www3.plala.or.jp/cocha/recipe/133.html　その他多数。

本場では生クリームは使わないんだって。イタリアでも生クリームを
使っている店はあるそうだが…。
勉強になった。あんかけがＢ級だというのもよく分かった。

でも870氏の869氏への指摘の趣旨とはあんまし関係ないね。

>>873
あのな。
この板の住人にとってはな。
そんなことは…






…常識だ。

Ｂ級板に帰りな…。

このスレがＢ級行きだな。

Bグルに既に名古屋のスパスレあるのに
グルメ板にこだわるのはなぜ？

>>876
あんかけスパがうまいと思っている名古屋人だぞ。
名古屋人がBグルなんて言ったらそれはもはや他の地域じゃ食物じゃない。
例えて言うと掘越のりの手料理。

>>876
ここにあるから

名古屋人でもあんかけスパはマズイと思う

>>878
んじゃ、早くここを埋め立てるとするか。
このすれ無くなったら、Ｂ級行きだよな？

>>880
同意

>>876
どうもこのスレの存在のせいで、むこうは全く伸びてないんだよね。
だから早く埋め立てようと。

向こうスレタイがわかりにくいのもあるよ

　名　古　屋　de　ス　パ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/

　名　古　屋　de　ス　パ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/

>>882
確かに。
「名古屋」で検索できないし…。

上記のスレで
あんかけスパは語るなよ
特に東京のパスタ・デ・ココはなおさらだ
スレ違いだ
名古屋で食べるスパなんだから

今日、PASTA DE COCO まで行って食べてきました。
結論から言って、名古屋のあんかけスパゲティとは味が全然違います。
見た目はそっくりなんですが．．．
好みはあるかと思いますが、美味しくありませんでした。
名古屋のホンモノが食べたいです。

逆に俺はPASTA DE COCOのなら食べられるんだが・・・

名古屋のチャオと三河のチャオは全く別会社なんだね。

どっちが元祖？？？

はやく、この糞スレを埋め立てよーぜ！

あんかけスパがＢグルでのみ語られるべき食文化なのかどうかは
微妙なところだと思うのだが、ただ現実問題、
五右衛門だのカプリチョーザだののスレの存在を認めるなら
このスレも認めざるを得ないだろう。

もしそのへんもまとめてＢグル行きだというなら、
オムライスもハヤシライスもメンチカツも
とんかつもカレーもアウトだよな。エスニックもほぼ全滅じゃない？

残るのは寿司と割烹と高級フレンチと・・・・
あと「＊＊市の旨い店」、それじゃあツマランでしょ。

一部地域でのみ意固地になって細々と食われている下手物だからBグルが妥当

じゃあ何故、他地域に広まる機会がなかったか仮説は立てられる？

その考察こそがあんかけスパ研究の一番興味深いところだと
個人的には思っているのだが

>>891
いや、このスレはここでいいよ。
それよりウマーな店の方がＢグル行き。
名古屋ではロイヤルホストがウマーなんだそうだ。
あんかけの方がよっぽどウマーだと思うぞ。

>>893
まずかったから。

次のスレタイから、名古屋をとってあんかけスパだけにすれば、あんまり文句言われないと思うよ。

　名　古　屋　de　ス　パ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/

>>893
地元でだって、テレビや雑誌で取り上げられるまでは
そんなにメジャーだったとも思えんけど。
名古屋の中心街で激務に励む青年〜壮年サラリーマンのための
スタミナ・スピード食だったという認識しかないよ。
その他の人には、同じ名古屋人にとっても正直辛過ぎるだけの変なスパゲティだな。
地元でこんなんだから、外に広げようって人がなかなか出て来なかったのでは。

>>898
バカだなあ、仮説にも何にもなってねーじゃん。１５点。

名古屋が地元だけど一度食べたらもういい。三度違う店で食ったけどやっぱりもういい。
仕事上、出張の人と話す機会多いんですけど名古屋メシをトライした出張リーマンの中でも
一番不評なんだよね、あんかけ…
仮説にはなってないが898はアリな意見だよな

仮設を立てるまでもないってことさ。>>899

>>855
目が痛くなるまずさ。絶句。

酔った口、二日酔いで弱った胃には、あの刺激は美味しく感じることもある。それは
認める。が、そういうのは飲んだ後に美味しいと錯覚してしまう三流のラーメンと一
緒で、シラフで食うと不味いことが多く、実際本当に不味い。

どう不味いのか？具体的に書くと、胡椒大杉で辛すぎるし、旨味調味料入れすぎで
食後に舌の根本が痺れるし、ラード大杉で胃がムカムカして気持ち悪くなるし、麺
がのびてて残飯食ってるような錯覚に陥ることか。

パスタ料理本来の、麺の香りを楽しむとか、素材の旨味を楽しむとか、全体の調和
を楽しむとか、そういう要素が全く見受けられない。
Ｂ級なら分かるが、これをグルメと扱うのは…、名古屋の恥だ。やめてくれ。
１は立て逃げか？

なかなかいい意見だと思われ・・・。

アルデンテとは一生縁がないパスタでつ。
細いうどんみたいで。

>>905
いや。パスタと呼ぶことさえためらわれる。

「伸びきった柔らかい麺」という指摘がたまに見受けられますが
喫茶店のナポリタンから勝手に連想しているのではないとすれば
これは店の選択を誤っていると思われます。
たしかにそういう店（ヨコヰの住吉店とか）もありますが、
大概は芯が完全に抜けているにもかかわらず弾力とモチモチ感がある、
という「麺料理としての非常に良い特性」をもっています。
これは確かに「ゆでた後水で締め、提供時に低温のラードで加熱」
というあきらかに勘違いから生まれた偶然の産物ではあるのかもしれませんが。
ゆであげのアルデンテはもちろんおいしいのですが、
あんかけスパの麺はまたそれと全く違った意味で旨いとおもいますよ。

>>905
だからー、
パスタとはまったく別の麺料理なんだってば。低脳。

>>903
やっとマトモなアンチが出てきたな。
馬鹿アンチが出てこないように常駐してくれ。

初めて味噌煮込みうどんを食べた時。
「まだ生じゃないか！！」と店員に文句を言ってしまった。

初めてあんかけスパを食べた時。
「伸びてしまっているじゃないか！！」と言おうと思ったが、
周りの働くおじさんたちがズーッズーッと音を立てて、摂食作業に
励むのを見てその気も失せた。

名古屋の食べ物って不思議不思議。理解できない。
百歩譲っても907氏のような感想は、私は持てそうにない。

みんな〜。
あともう少しで埋まるぞ〜。
がんばれ〜。

「アルデンテではない」という指摘は俺も的外れだと思うし
「胡椒多すぎ」や「ラード」は純粋に好みの問題で少なくとも俺はイヤではない
むしろ街場の「パスタ専門店（ちゃんとしたイタリア料理屋ではなく）」に
金を落とすくらいなら俺はあんかけスパ屋に行くね。
ふつうに千円以下の専門店のペペロンチーニだのポモドーロだのカルボナーラだのなんて
１５分もあれば家でそれより旨いものが簡単に作れてしまうわけだし。
それにプラス、あんかけスパも良い店を選べば
トッピングのクリームコロッケだのハンバーグだのが素朴ながらも手作りで
古き良き洋食屋さんの風情も楽しめる。バイキングをカキフライで作ってくれる
ところなんて最高だ。
あの赤いウィンナーを許せるかどうかは大きな問題であるが、
そこらへんのパスタ専門店が市販のベーコンを平気で使ってる事を考えれば
目くじらたてるほどの事ではあるまい。五十歩百歩というやつだ。
むしろそのキッチュさを愛でたいね。

くたくたに茹でた太麺と言っても油で揚げるかのように炒めてるので
食感は伸びてると思ったことはない。

「パスタ専門店」なんて言ってレトルトのソースかけただけのような
自分でも作れもの出す店には行かない。
まあ、あんかけスパも自分で再現出来るけどね。

あんかけスパを普通のパスタと思って食べに行くのが根本的に間違えている
会社が近くだからユウゼンやサヴァランに良く行く

市販のベーコンにもピンキリがあるけどね。
赤ウィンナーは明らかにキリ。

>>913
＞くたくたに茹でた太麺と言っても油で揚げるかのように炒めてるので
＞食感は伸びてると思ったことはない。

言いたい事はよくわかるのだがその表現では
知らない人に誤解と、アンチにつけいる隙をあたえるよ。
でも確かにあの調理法はなんとも表現しにくいね。
「低温の脂で煮る」が妥当かなあ。って考えるとコンフィだね、あれは。

コンフィって・・・。
料理の意味が違うがや。

>>917
コンフィ知ってたのがそんなに嬉しかった？

ﾏｼﾞﾚｽｶｺﾜﾙｲ

食感ね。確かに食感だけなら生パスタに似てなくもないが。
でも他の麺料理ならいざ知らず、パスタに重要なのは食感だけではないだろう。
噛みしめたときに口に広がる小麦の香りも不可欠ではないか？

あんかけスパをグルメ板で語るパスタとして語るのに抵抗を感じるのは
そこにもあるかもしれない。麺が香らないパスタは、喫茶店の安いスパゲティ
（茹で置きした伸びたスパゲティを具と一緒に油で炒めてケチャップで味付け
したヤツ）と同列ではないか？
そばの香りがしないそばは、そばと呼びたくないよ。

Ｂ級としてならいいのだが。

>>918　ﾏｼﾞﾚｽ出来ない低能ﾊｹｰﾝ!

あんかけスパは大好物です。
でもグルメな食べ物だとは思っていません。
いわゆるB級の「サラリーマンのパワーフード」としてとらえています。
グルメしたいときには普通あんかけスパ屋には行きませんよ。
少なくとも私の周りの上司、部下はそういう見解で一致しています。

『いわゆるB級の「サラリーマンのパワーフード」としてとらえています。』
非常に的を得た発言ですな。

まちB名古屋板の住人ﾊｹｰﾝ!

以前若いもん二人連れて名古屋に出張に行った時、昼について飯食うのに
イタ飯屋っぽいとこの前で「ここでいいか」と入ろうとしたら名古屋出身
（実際はもっと田舎らしい）の方が「スパゲチーならもっといいとこあります」と
連れていかれたのがあんかけスパ屋。
一口食っただけでなんかもう胃がもたれる感じだった。
半分も食わず席を立って自分の分だけ払って最初の店で食い直しした。
もう一人の若いもんも半分も食わず漏れに続いた。
名古屋での仕事は険悪な雰囲気のまま終わり、会社に戻って名古屋の
やつの呼び名は「あんかけ野郎」。

よろちく

ttp://www.ankakeya.co.jp/

うわー！
マジで不味そう。

>>923
下手な創作だなあ。（６行目以降）

ナゴヤを気にかける会の会員、今日も元気だ。
かぜひくなよ。

>>919
おまいさんそれはうどんを食いながら「蕎麦粉の香りがしない」と
ゆってるようなもんだよ。

結局あれか。
Ｂグル板にあるべきなのにグルメ板にある、ということでしか
あんかけスパを否定する以外無いところまで
アンチは追い詰められたということか？

おれもＢ板でいいんだけどね。既存のやつはシロウトさんが多くてやだけど。

>>928
ん？
あんかけスパはそもそもパスタじゃないという意味かな？

>>930
もちろんそうだが何か？
単純にイタメシ屋のコンテクストで語りつくせるなら議論する価値すらなし。
それがわからないとこのスレ楽しめないよ。

>>929
好きだけどね。
確かにグルメじゃないと思う。
食べ物として否定する気はないし、むしろ名古屋オリジナルの料理
として誇りにすら思う。けど板違いだと思う。

>>931
なるほど。
ではパスタで無いとしたら、あれなる食べ物は何であろうか？

>>933
だーかーらー
「あんかけスパ」なんだってば！
わからないひとだなあ、もう。

はにゃ？

さすがに936レスも自作自演すると疲れるなぁ。

>>934
ラーメンの世界で例えると、「天下一品はラーメンの一種ではなく『天下一品』という
名の独立した料理の一ジャンルである」ということと同じやね。

>>870
遅レスだけど、東京から名古屋に移り住んで栄に勤めてました。

名古屋流についての補足。
名古屋人気質として、他文化の受け入れが好きでない。
味噌ラーメンは他地域では通常合わせ味噌であることが通常だが、
名古屋は当然名古屋文化である赤味噌を使う。

とんかつに関しても和幸などのチェーン店を除けば
他地域のとんかつ屋に普通にあるソースがなかったりする。
おろしとんかつなどは皆無。

ココイチに関しては
どこにでもあるカレー専門店(というか、スタンドカレー)
だが、名古屋在住当時、知り合いの名古屋人は皆
本格的インドカレー(と言ってもレベルが低いのは確かだが)
などよりココイチを絶賛していた。

概ね名古屋文化以外の外食はまともなレベルの店がなかった。
名古屋文化の物は他地域出身者にはたまには良いけど毎日だときつい。

店に行ってみると風俗店と同じ雑居ビルだったりするのも不快。
オフィス街の中にもやたら風俗店があったりするのも不快。

>>934
まさかスパゲッティがパスタでないとか言ってる？・・・わけないよな。
マカロニもパスタではなかったり・・・なわけないよな。
実はスパは温泉のことを指してたりして？

>>938
悪意すら勘ぐりたくなるくらいに、行った店が偏ってないかい？それとも
名古屋の同僚からそう吹き込まれたのかい？

>名古屋は当然名古屋文化である赤味噌を使う。
そういう店はごく一部だが？どこのラーメン屋のことなのか？

>他地域のとんかつ屋に普通にあるソースがなかったりする。
>おろしとんかつなどは皆無。
ハァ？何処の店の話だ？ソースもおろしとんかつも普通にあるぞ。
行った店が相当偏ってないか？

>だが、名古屋在住当時、知り合いの名古屋人は皆
>本格的インドカレー(と言ってもレベルが低いのは確かだが)
>などよりココイチを絶賛していた。
同僚に恵まれなかったんだね。というより彼らは生粋の名古屋人か？
彼らもまた、名古屋のことをよく知らない県外者かもしれん。あまりに
偏っているから。

>店に行ってみると風俗店と同じ雑居ビルだったりするのも不快。
>オフィス街の中にもやたら風俗店があったりするのも不快。
これについてはスレ違いだが禿道。名古屋の恥部である。

好意的な解釈をするなら、貴方は名古屋在住の同僚に恵まれず、
偏った観念を植え付けられたのではあるまいか？

>>938
あんかけ温泉。
トロリとまとわりつくあんが、貴方の身体をまんべんなく温め、
黒胡椒の刺激が、貴方のお肌を活性化させます。
入浴後は、効果を持続させるために身体を流さずに上がってください。

>>939
オレの中では名古屋での知り合いの情報・客の入りが多いこと・本などの情報
が名古屋の基準
そんな所にまともな所はないってのなら仕方がないけど、
県外者にはまずまともな店に当らないってことでもあるね。

ココイチは職場のヤマ全員絶賛だったんだが、
その意見が名古屋では異常なら運が悪いヤマだったんだな。

ラーメンは赤と白どちらにしますか？と聞かれ、
白と答えたら、あんたどこから来た？名古屋じゃないだろ！と睨まれた。
別の店でドラゴンズファンかと聞かれ違うと答えたら怒鳴られた経験もあるけど。

ちなみに味噌煮込みも名古屋以外は合わせが多いが、
名古屋では山本屋に代表されるように赤だよね。
県外の人にとっては煮えてなくて美味くないんだよな。

食事に付いてくるのは大半が赤だしじゃない？今は違うのかな。
赤だしばかりってのも辛い。選択肢が欲しい。

ようやくおろしも一般的になったのか･･･
10店ぐらい行ったが、当時は和幸ぐらいだった。

10年ほど前なので店名は一般的な店以外あまり覚えてない。
栄・名駅・金山・大須周辺が多かった。

>>941
>オレの中では名古屋での知り合いの情報・客の入りが多いこと・本などの情報
>が名古屋の基準そんな所にまともな所はないってのなら仕方がないけど、
>県外者にはまずまともな店に当らないってことでもあるね。
>10年ほど前なので店名は一般的な店以外あまり覚えてない。
>栄・名駅・金山・大須周辺が多かった。
なら納得。店舗がたくさんある上に、表に目立つ店は名古屋色を前面に押し出した
店が多いし、ガイドブックも名古屋に来たらこれを食えというようなものばかり
だろう。普通の店はなかなか載らない。10年前ならなおさら。今は大分マシ。

>ココイチは職場のヤマ全員絶賛だったんだが、その意見が名古屋では異常なら運が悪いヤマだったんだな。
異常だとは思わないが、ココイチファンばかりだったのだろう。

>ラーメンは赤と白どちらにしますか？と聞かれ、
>白と答えたら、あんたどこから来た？名古屋じゃないだろ！と睨まれた。
>別の店でドラゴンズファンかと聞かれ違うと答えたら怒鳴られた経験もあるけど。
一体何処の店だろう？何となく見当が付くが…。県外者アンチドラファン禁制の店
というのは確かにある。エラい店に入ってしまったんだね。

>ちなみに味噌煮込みも名古屋以外は合わせが多いが、名古屋では山本屋に代表
>されるように赤だよね。県外の人にとっては煮えてなくて美味くないんだよな。
正確には豆味噌だ。これを使うのが名古屋の味噌煮込みなのだからこれは仕方がない。
でも味噌煮込みをうたってない店で味噌煮込みを頼むと合わせで出るところもあるよ。

>食事に付いてくるのは大半が赤だしじゃない？今は違うのかな。
>赤だしばかりってのも辛い。選択肢が欲しい。
最近は、他の味噌を出すところも多い。地方色と思えばいいのでは？

>ようやくおろしも一般的になったのか･･･。10店ぐらい行ったが、当時は和幸ぐらいだった。
前述のエリアならそうだろうね。他の所なら、普通におろしあったよ。

＞名古屋色を前面に押し出した店が多い
ぴあ　や　ハナコも名古屋に来たらこれを食えみたいなもんだったの？
東京では上記の本なんかは確かに当たりが多いわけではないが、
観光っぽい店でないところも多いんだけどな。
(今じゃネットでいろんな情報調べられるような時代になったが)

＞県外者アンチドラファン禁制の店というのは確かにある
当時は一般的に排他的な感じだったんだが今は違う？
東京や大阪で一般的に見る店なんかでも名古屋では極めて珍しかったり、
知らない人も多かったりした。
逆にコメダなんかは県外者はまず知らないだろうね。
東京スタバ188・ドトール422・コメダ0、愛知スタバ27・ドトール23・コメダ215
パルコで下見して松屋で買うのが普通なんて言う人もいた。

合わせの味噌煮込み出す店もあるとは思わなかったし、
店舗の多い前述のエリア以外だとおろしとんかつもあるとは思わなかった。
きっと県外出身者なのでは？

地方色ってのは田舎や観光地ならではのものだと思うんだが。
出張転勤なども多い都市部は選択肢があるべき
と思うのは雑多民族で多様な文化の東京人ならではなのかな？

>>938
＞まさかスパゲッティがパスタでないとか言ってる？・・・わけないよな。
＞マカロニもパスタではなかったり・・・なわけないよな。
＞実はスパは温泉のことを指してたりして？

はぁ．．．もう説明する気も失せたのでスルー。

豆味噌使う味噌ラーメンを出す店って、長いこと名古屋に住んでいるけど、
赤座と場末のを一軒ぐらいしか知らないぞ。

>>944

930 ：食いだおれさん ：03/10/15 00:44
>>928
ん？
あんかけスパはそもそもパスタじゃないという意味かな？
931 ：食いだおれさん ：03/10/15 00:48
>>930
もちろんそうだが何か？
933 ：食いだおれさん ：03/10/15 01:00
>>931
なるほど。
ではパスタで無いとしたら、あれなる食べ物は何であろうか？
934 ：食いだおれさん ：03/10/15 01:33
>>933
だーかーらー
「あんかけスパ」なんだってば！
わからないひとだなあ、もう。



わからないんだが、誰か説明して

>>946
　　937 ：食いだおれさん ：03/10/15 09:35
　　>>934
　　ラーメンの世界で例えると、「天下一品はラーメンの一種ではなく『天下一品』という
　　名の独立した料理の一ジャンルである」ということと同じやね。

>>943
＞地方色ってのは田舎や観光地ならではのものだと思うんだが。
＞出張転勤なども多い都市部は選択肢があるべき
＞と思うのは雑多民族で多様な文化の東京人ならではなのかな？
いや名古屋は地方都市なんだが。
それに全国何処でも同じ味というのはつまらなくないか？俺は出張や転勤先での
楽しみは、その地方独特の食文化を堪能することだからな。

>>947
地方ではあるが都市だろ？

出張程度ならまだ我慢できるが、住むとなるとつらいぞ。

それに名古屋料理を廃止と言ってるのではなく、
選択肢を作ってくれと言ってるんだ。

地方独特の食文化を堪能したい人は堪能し、
そうでない人はそれ以外の物を堪能できれば良いのでは？


名古屋人に聞きたいのだが、
濃厚でなく、名古屋の味噌を使っていない
きしめん以外で名古屋で洗練された物って何？

>>947
漏れは５年前まで名古屋在住だったが
味噌以外で普通の味付けの店は腐るほどあると思うが。
変な情報誌見て、お店を選択してない？

名古屋独特の食文化で洗練されている物は
私見で「カレーうどん」「ひつまぶし」かな。

味噌を使っていなくて洗練された物→　あんかけスパ

スマン
>>949で書いたのは

× >>947
○ >>948

>>949
お〜い？なんで俺宛にそのレスなんだよぉーい？

>>948
＞それに名古屋料理を廃止と言ってるのではなく、
＞選択肢を作ってくれと言ってるんだ。
942で答えたとおり、最近は選択肢あるよ。きっと他県者の出入りが以前より
頻繁になって、そういうニーズが都心でも理解され始めたのだろうね。
もっとも、名古屋の都心以外の周辺部なんかでは、なんでもかんでも豆味噌
なんて風潮は元々そんなに無かったが。

「濃厚でなく、名古屋の味噌を使っていない、きしめん以外で名古屋で洗練された物って何？ 」
・坂角のゆかり（正確には名古屋じゃないけど）
・天むす（これも正確には名古屋じゃないけど）
・なごやん
・納屋橋まんじゅう
・すがきやラーメン（苦しいか？）
・イタリアンスパ（これも苦しいか？）
・薬膳系ラーメン
・台湾ラーメン
・手羽先の唐揚げ
・天ころ（東京で言うところの冷やしたぬきそばに天ぷらが乗ったやつと言えばいいかな）
・あんかけスパ（店名は調べないと分からないが、最近は女性向けのあっさりマイルドなのもある）
たぶん、まだまだあるぞ。

>>949 >>953
濃厚でなくと書いたんだけど、
さっぱりした物やあっさりした物って意味です。

天婦羅や揚げ物や鰻やカレーなんかはくどいでしょ。
お腹にもたれない、さっぱりとした体にやさしい料理。

>>954
サッパリ系だと名古屋銘産では少ないわな。
でも、これは名古屋に限った訳では無いと思うけどね。
ざるきしめん位しか思いつかないね。
名古屋人でも名古屋銘産を毎食、食べる奴は少ないと思うぞ。

天ころは天ぷらが入っているが、大根おろしもたっぷりでさっぱりと食べられるぞ。

だがちょっと待て。一言、言わせてくれ。
この話題、スレ違いだ。ここが適当ではないか？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1059643274/l50

>>956
天婦羅は油で揚げるためどうしてもお腹にもたれる。

ざっと見てみたが、煽りを入れている奴は頭弱いな。
自分の都合が悪い時はシカトで、一部の矛盾点しかついてこない。
まあ、私へのレスがあれば、下記スレへどうぞ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1059643274/l50

>>957
老人？

汁粉サンドはどうだ。疲れたときけっこうハマるよ。

>>959
暴飲暴食がたたると稀に胃が弱ってることがある。
そんな時に美味くて胃にやさしく、後味さっぱりの食べ物が食べたくなる。

>>960
見たことも聞いたこともないけど、どんなの？

>>961
小さめのビスケットに、こしあんを乾燥させたものが挟んである。
メーカーのサイトはここ↓
http://www.matsunaga-seika.co.jp/

東海地方でＡＭラジオを聞いてれば、よくコマーシャルやってるよ。

よくあるビスケットの中にチーズやらチョコやら入ってるのの
こしあん版なのね？

そんなよーなもんです。
けっこうクセになります。

>>953
＞あんかけスパ（店名は調べないと分からないが、最近は女性向けのあっさりマイルドなのもある）
どこだ？気になるなぁ。

いろいろ見てみるとやっぱりなんだかココイチっぽい発想。
なんでも乗せれば良いってもんでもないと思うんだが。
餃子あんかけスパや納豆あんかけスパも既にあったりして。

>>966
あのね、キミはまったく誤解してるよ。

>>966
スレには関係ないが、喫茶マウンテンなら、その組み合わせをやりかねん。

>>968
マウンテンでそのメニューだったら緊急避難用の安全パイじゃん。

>>969
それは言えた。

ところでそろそろスレが埋め立てられるが、
次スレはBグル板の名古屋DEスパでいいのかな？