☆★中華のナンバーワンはココだ！★☆
1 ：毛沢南：
おせーて
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2 ：毛沢参：01/10/30 19:27
3 ：毛沢山：01/10/30 20:01
4 ：毛沢餐：01/10/30 20:12
5 ：やめとけ：01/10/30 20:19
中華料理なんてもんはこの世の中にはない。
てすと
へげへげ
8 ：食いだおれさん：01/10/31 20:25
どのレベルでしょうか、またどの辺でしょうか。
9 ：食いだおれさん：01/10/31 20:40
噴く隣揉んで無理して食べたが貧乏舌ニハ遠く及びもつかない代物だった。
０が一桁違うって事にまず恐縮した。あわびの出し汁チャーハンが貧乏舌には
一番あった。
まだまだ修行の道は遠い
０が一桁違うって事にまず恐縮した。あわびの出し汁チャーハンが貧乏舌には
一番あった。
まだまだ修行の道は遠い
10 ：食いだおれさん：01/10/31 21:35
>>2-4
ﾜﾗﾀ｡
ﾜﾗﾀ｡
11 ：毛沢南：01/10/31 22:36
あげてよ
12 ：毛沢西：01/10/31 22:42
もういっかい。
阿毛瑠菜
14 ：毛沢北：01/10/31 22:56
おせーてＹＯ！
15 ：毛沢南 ：01/11/01 00:39
教えてよ、マジで。
これから寝るけど、朝までに紹介きぼんぬ。
これから寝るけど、朝までに紹介きぼんぬ。
16 ：ぴらふ：01/11/01 01:14
王将
17 ：食いだおれさん：01/11/01 01:26
銀座の福臨門
★のついてるイタイスレなので、粘着なりりの立て荒らし用スレと思われ
敬遠されてると思われ。
敬遠されてると思われ。
19 ：毛沢南 ：01/11/01 07:02
20 ：ウガンダ：01/11/01 08:44
名前が腹立つ。
21 ：毛沢南 ：01/11/01 10:23
>>20
ｵﾏｴﾓﾅｰ
ｵﾏｴﾓﾅｰ
22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：01/11/01 10:55
麻布十番の「春」
23 ：食いだおれさん ：01/11/01 11:24
24 ：スミレセプテンバーラブ：01/11/01 11:53
25 ：食いだおれさん：01/11/01 15:37
まず福臨門と維新号に行ってらっさい。
話はそれから。
話はそれから。
ネタスレにマジレスしないように！！
27 ：食いだおれさん：01/11/01 15:48
天厨菜館は、俺はうまいと思わなかったなぁ
28 ：毛沢南：01/11/01 17:01
29 ：毛沢北：01/11/01 17:14
30 ：食いだおれさん：01/11/01 17:32
やっぱ福臨門でしょ。
レベルぜんぜん違う。
レベルぜんぜん違う。
31 ：毛沢南：01/11/01 17:38
32 ：食いだおれさん：01/11/01 17:51
33 ：みろりタン：01/11/01 19:26
銀座にある『蝸牛』って言う漢字の入った中華屋さん、しってますか〜♪
餃子がと〜っても美味しいんだそうですが〜、おしえてちょうだいﾈ。
餃子がと〜っても美味しいんだそうですが〜、おしえてちょうだいﾈ。
35 ：食いだおれさん：01/11/01 19:45
池袋の死線反転でマーボ食べたら、缶詰のきりかすが入っており、思わず、
歯が折れたかと思った。
ほかのテーブルに挨拶をしていた支配人らしき男は、私を無視した。
プレートをとっかえてくれたが、お詫びの言葉はなかった。
そのときあまり好い格好していかなかったことを悔いた。
足元を見られたのだ。
皆さんもレストラン行くときは注意を。
よって私は２度としせんはいかない。
珍憲市聞いているか。
私の悔しさ分かるか。
従業員に注意しておけ。
歯が折れたかと思った。
ほかのテーブルに挨拶をしていた支配人らしき男は、私を無視した。
プレートをとっかえてくれたが、お詫びの言葉はなかった。
そのときあまり好い格好していかなかったことを悔いた。
足元を見られたのだ。
皆さんもレストラン行くときは注意を。
よって私は２度としせんはいかない。
珍憲市聞いているか。
私の悔しさ分かるか。
従業員に注意しておけ。
>>35
むかついた店スレもよろしくね。
むかついた店スレもよろしくね。
38 ：食いだおれさん：01/11/01 21:23
>>33
かたつむりじゃん
かたつむりじゃん
39 ：中華好き：01/11/01 21:50
マイナーだけど、瀬田にある中華タナカ。そこら辺にある町の中華やだけど
高菜チャーハンが美味しい、ちょっと辛いけど。ここより美味しいとこあったら
おせーて。
高菜チャーハンが美味しい、ちょっと辛いけど。ここより美味しいとこあったら
おせーて。
40 ：みろりタン：01/11/01 22:39
42 ：みろりタン：01/11/01 23:06
43 ：ななし：01/11/02 01:11
板橋区の赤塚新町の芝蘭うまいくて料金も非常に安い。
44 ：食いだおれさん：01/11/02 01:18
バーミヤン
45 ：食いだおれさん：01/11/02 01:37
日本人が食うならやっぱり「銀座アスター」が一番口に合うだろうと思われ！
46 ：ウガンダ：01/11/02 12:19
桃林里
47 ：食いだおれさん：01/11/02 12:49
オークラの何とかっていうところ。
48 ：食いだおれさん：01/11/02 14:39
ナンバー1は中華三陽↓だろう。
http://www.in-visible.net/sanyou/
http://www.in-visible.net/sanyou/
49 ：食いだおれさん：01/11/03 03:31
みなとみらいのＫという中華のＫ藤さんのフトモモが１番。
50 ：食いだおれさん：01/11/03 13:44
マジレス
浅草橋の「水新菜館」
建物超ボロイし、混んでるので相席あたりまえだけど
ワンタン揚げのタレ付けて食べるヤツとか激ウマ
「ホーユーニューロー」１度食べてみなはれ、、、あ、、牛、、狂牛病、、
浅草橋の「水新菜館」
建物超ボロイし、混んでるので相席あたりまえだけど
ワンタン揚げのタレ付けて食べるヤツとか激ウマ
「ホーユーニューロー」１度食べてみなはれ、、、あ、、牛、、狂牛病、、
51 ：食いだおれさん：01/11/03 14:41
銀座アスターはどう？？
色々なお料理をたべたけど、みな美味しかった。
色々なお料理をたべたけど、みな美味しかった。
あぼーん
なんで時間があぼーんにできるの？！
54 ：食いだおれさん：01/11/05 23:31
広尾スレにも書いたけど、
日赤病院向かいの「春秋」。唸るほどにウマいです。
ホントは教えたくないけど、２ちゃんは意外とまともなグルメさんが多そうだから。
料理だけでおまかせで一人１万〜２万出せる時は是非試してみて下さい。
忘れられないお店になるでしょう。当たり前な中華料理は出ません。
私も年に１回行くくらいです。
有名店を否定はしませんが、こういうお店を知るとどうも・・・。
日赤病院向かいの「春秋」。唸るほどにウマいです。
ホントは教えたくないけど、２ちゃんは意外とまともなグルメさんが多そうだから。
料理だけでおまかせで一人１万〜２万出せる時は是非試してみて下さい。
忘れられないお店になるでしょう。当たり前な中華料理は出ません。
私も年に１回行くくらいです。
有名店を否定はしませんが、こういうお店を知るとどうも・・・。
55 ：食いだおれさん ：01/11/14 18:12
>>50
禿同、水新菜館よいよね
禿同、水新菜館よいよね
56 ：食いだおれさん：01/11/14 19:49
銀座四川
57 ：バリュー・フォー・マネー：01/11/14 20:49
確かに高い、でも納得しちまう福臨門。
くらげ、燕巣、フカヒレといった食材がやっぱ違う。
また小龍包の皮の滑らかなこと。
漏れも日本料理屋だが、脱帽。
くらげ、燕巣、フカヒレといった食材がやっぱ違う。
また小龍包の皮の滑らかなこと。
漏れも日本料理屋だが、脱帽。
この板であぼーんはめずらしいよね。
60 ：食いだおれさん：01/11/16 13:04
贔屓にしていた店が潰れてしまって
お気に入りの回鍋肉が食えなくなってしまった。(TT)
誰か東京で回鍋肉の美味い店の情報きぼんぬ。
お気に入りの回鍋肉が食えなくなってしまった。(TT)
誰か東京で回鍋肉の美味い店の情報きぼんぬ。
61 ：食いだおれさん：01/11/16 13:19
回転飲茶じゃすみん♪気兼ねなく入れる。こないだ、友人と二人で１万円くらいたべちゃった。
62 ：毛沢下：01/11/16 13:34
拭く浸
63 ：名無しさん：01/11/16 15:48
横浜の中華街。けっこう美味しいよ！
どこよ？
目黒の『香港園』にきまってんじゃ〜ん♪
ボーイもハンサム、スマート、これ最高！（貴方がたとは違うのよ）
ボーイもハンサム、スマート、これ最高！（貴方がたとは違うのよ）
協定守らないとな。
67 ：食いだおれさん：01/11/17 03:33
＞54
春秋は知る人ぞ知る、料理人仲間では有名な店。
春秋が好きな人には、田園調布と初台にお勧めの店があるが、まったくマスコミに登場していないのでちょっとここには書けない。
けれども検索ではかかるはず。
１軒も名前を挙げないと54さんも何だろうから、根津の「店が移転」をお勧めしておきましょ。
ここはマスコミにもたびたび登場しているが、掛け値なしに本物の店。
厨房はフレンチのそれのような緊張感がある稀有な雰囲気。
春秋好きには是非。
春秋は知る人ぞ知る、料理人仲間では有名な店。
春秋が好きな人には、田園調布と初台にお勧めの店があるが、まったくマスコミに登場していないのでちょっとここには書けない。
けれども検索ではかかるはず。
１軒も名前を挙げないと54さんも何だろうから、根津の「店が移転」をお勧めしておきましょ。
ここはマスコミにもたびたび登場しているが、掛け値なしに本物の店。
厨房はフレンチのそれのような緊張感がある稀有な雰囲気。
春秋好きには是非。
68 ：食いだおれさん：01/11/17 03:36
そうそう、65のような軽薄文体では説得力がないが、目黒の香港園もイイ。
69 ：食いだおれさん：01/11/17 04:12
>>65の♪野郎は、Ｂ板において完全放置の決議が出ております。
71 ：食いだおれさん：01/11/18 18:03
都内の中華で、まあいいんじゃないかと、すすめられる店。
・維新号 （店名の｢号｣は旧字体）
・景徳鎮 （まだあるんかな？）
・赤坂飯店（なんとなく老舗風ってことで）
・北海園
・海皇 （海鮮）
・維新号 （店名の｢号｣は旧字体）
・景徳鎮 （まだあるんかな？）
・赤坂飯店（なんとなく老舗風ってことで）
・北海園
・海皇 （海鮮）
72 ：食いだおれさん：01/11/18 18:09
麻布の北海園はあんかけ焼きそばにごきぶり入ってた。
特に謝りもせず値引きもなく杏仁豆腐がでてきた。
2度と行かない。
特に謝りもせず値引きもなく杏仁豆腐がでてきた。
2度と行かない。
73 ：食いだおれさん：01/11/18 18:32
サンシャインの５８か５９？階にある摩天楼。
74 ：食いだおれさん：01/11/19 00:29
>69
>香港園って具体的にどういいの？
行って食えばすぐわかる。
>香港園って具体的にどういいの？
行って食えばすぐわかる。
75 ：食いだおれさん：01/11/19 05:30
>>74
そんな書き込みじゃ行きたいとは思えない。
そんな書き込みじゃ行きたいとは思えない。
76 ：中華好き：01/11/20 21:48
>60
回鍋肉も旨い、世田谷の瀬田にある中華料理タナカに行ってみ。
超高級店と比べるとどうかわかんないけど、旨いと思うよ。
回鍋肉も旨い、世田谷の瀬田にある中華料理タナカに行ってみ。
超高級店と比べるとどうかわかんないけど、旨いと思うよ。
77 ：フォクトレンデル：01/11/20 22:59
石神井の『ラーメンタナカ』に決まってるじゃん。
78 ：食いだおれさん：01/11/20 23:40
福臨門ぜんぜんうまくない！
沖縄で食った中華はうまかったな〜
沖縄で食った中華はうまかったな〜
79 ：食いだおれさん：01/11/20 23:47
中華の本場は沖縄と言っても良いだろう。
80 ：食いだおれさん：01/11/21 16:16
ナンバー1は中華三陽↓だろう。
http://www.in-visible.net/sanyou/
http://www.in-visible.net/sanyou/
>>80
宣伝ヤメレ、みと〜もない。
宣伝ヤメレ、みと〜もない。
82 ：食いだおれさん：01/11/21 17:01
>78
あほ。
あほ。
83 ：食いだおれさん：01/11/21 18:57
84 ：食いだおれさん：01/11/21 19:12
>83
あそこの厨房火が使えないんだろ？
あそこの厨房火が使えないんだろ？
85 ：食いだおれさん：01/11/21 19:16
86 ：84：01/11/21 20:25
なんての、電磁波で調理するレンジってあるじゃん？
要するに高層ビルではガスは危険ということで。
要するに高層ビルではガスは危険ということで。
レンジで中華じゃ、萎えだなあ。
88 ：なごやん：01/11/22 00:42
ローカル。
名古屋大の裏にある大雅
名古屋大の裏にある大雅
89 ：食いだおれさん：01/11/23 21:00
90 ：食いだおれさん：01/12/05 12:45
香港の現在No.1はどこよ？
91 ：食いだおれさん：01/12/05 13:02
香港行くのか？
92 ：食いだおれさん：01/12/05 13:07
いくっつーか、通過する。
１泊だけなのでNo.1中華でランチしたいのでよろしく。
１泊だけなのでNo.1中華でランチしたいのでよろしく。
93 ：食いだおれさん：01/12/05 13:08
>90
やっぱ、『香港雲呑麺 池記』だろう。
やっぱ、『香港雲呑麺 池記』だろう。
94 ：食いだおれさん：01/12/05 13:36
ワンタンメン？
奮発してもいいのだが･･･
吹く林モンは東京にもあるので却下。
奮発してもいいのだが･･･
吹く林モンは東京にもあるので却下。
95 ：食いだおれさん：01/12/05 15:09
>>90
天香楼
天香楼
96 ：教えてちゃん：01/12/08 02:05
どなたか、新宿で安くて美味しい、いい感じの中華料理屋さん
教えて下さい〜<(_ _)>
お願いします。
教えて下さい〜<(_ _)>
お願いします。
97 ：教えてちゃん：01/12/08 02:24
青龍門 地か天っていう所、いいみたいですね。
台湾料理って書いてあるけど・・・・。
そう大差ないですよねえ？？
台湾料理って書いてあるけど・・・・。
そう大差ないですよねえ？？
>>96
チャイナムーンは？
チャイナムーンは？
>>96 曙橋「敦煌」
看板なしメニューなし。外見では絶対お店とわからない。
水餃子かなりうまい。適当に出てくる気まぐれコース風もうまい。
いつもかなりこんでるから要予約。
食べる量によって一人3000円〜5000円くらいかな。
看板なしメニューなし。外見では絶対お店とわからない。
水餃子かなりうまい。適当に出てくる気まぐれコース風もうまい。
いつもかなりこんでるから要予約。
食べる量によって一人3000円〜5000円くらいかな。
100 ：教えてちゃん：01/12/08 07:00
レスありがとうございました<(_ _)>
>>98
良さそうですねー！お店のＨＰ見ました。中華料理初心者の私には
単品で頼むより、コースって気楽でいいかも。。。。
>>99
すごーい(ｗ 隠れた名店って感じですね！！
かなり興味あります。 見付けられるか不安ですが・・・・(＞ω＜；)
貴重な情報ありがとうございました。
>>98
良さそうですねー！お店のＨＰ見ました。中華料理初心者の私には
単品で頼むより、コースって気楽でいいかも。。。。
>>99
すごーい(ｗ 隠れた名店って感じですね！！
かなり興味あります。 見付けられるか不安ですが・・・・(＞ω＜；)
貴重な情報ありがとうございました。
101 ：食いだおれさん：01/12/08 07:54
>>97
「アミューズメント中華居酒屋」っつーカンジですね。
「アミューズメント中華居酒屋」っつーカンジですね。
>>90
麗晶軒
麗晶軒
104 ：食いだおれさん：01/12/09 15:20
随園別館ってどうよ？
>>50
漏れもそこ好き。
漏れもそこ好き。
106 ：食いだおれさん：01/12/09 15:35
107 ：むは：01/12/09 15:40
バーミヤンで良いじゃん
108 ：食いだおれさん：01/12/11 19:38
>67
67さん、初台の店教えてくれませんか。丁度近くに友達がいるので今度一緒に行ってみようと思うのですが。
67さん、初台の店教えてくれませんか。丁度近くに友達がいるので今度一緒に行ってみようと思うのですが。
109 ：scott：01/12/11 20:01
小龍包は浜松町の新亜飯店。あ、でも小龍包だけね。
あとは普通。
にらまんじゅうや春巻き、あと炒め物も美味いのは
等々力の（目黒通り）陸春坊。
焼きそばだけなら成増飯店。デラックス焼きそばうまっ！
上海蟹なら新世界菜館。
あとは普通。
にらまんじゅうや春巻き、あと炒め物も美味いのは
等々力の（目黒通り）陸春坊。
焼きそばだけなら成増飯店。デラックス焼きそばうまっ！
上海蟹なら新世界菜館。
110 ：食いだおれさん：01/12/12 09:42
じゃすみん
111 ：食いだおれさん：01/12/12 12:05
成増飯店！焼きそば美味いです確かに。
マニアックすぎる。
マニアックすぎる。
112 ：食いだおれさん ：01/12/14 14:25
労咳牢 六本木 激マズ。
113 ：食いだおれさん：01/12/14 14:28
労咳牢 六本木 サービス貧困の癖に客にイチャモン付ける。
114 ：食いださん：01/12/15 12:46
やっぱり 楼害楼より バーミヤン。
115 ：なつき 和歌子：01/12/15 14:26
中華なイパネマ
116 ：食いだおれさん：01/12/15 14:28
神田にある桃園って、どうですか？
117 ：食いださん：01/12/17 10:36
バーミヤンの餃子 安くてうまい。 貧乏人のワシにはぴったし。10人前は食うぞ。
118 ：名無しさん：01/12/17 10:55
ヴァーミヤンのメンマが激ウマ！！
餃子もうまいよね。安いし。
餃子もうまいよね。安いし。
119 ：ななし：01/12/21 00:07
来週、陳健一さんの四川飯店いく予定なんですが、
東京だけでも、赤坂、池袋、六本木ってあるんですね・・・
どこがいいですかね？
詳しい方情報お願いします。
値段は問わず（笑
東京だけでも、赤坂、池袋、六本木ってあるんですね・・・
どこがいいですかね？
詳しい方情報お願いします。
値段は問わず（笑
120 ：食いだおれさん：01/12/21 12:25
原点は赤坂じゃないやっぱ
121 ：食いだおれさん：01/12/23 20:40
122 ：食いだおれさん：01/12/23 20:58
>>119
四川飯店は多数あるけど別にチェーン店ではなく、それぞれ独自と思う。
共通点はどこも陳健民先生の弟子であること。
ただし赤坂と六本木はともに陳家の経営。
陳先生の弟子で一番は吉華じゃないかという気がするけど。
（陳健一は調味うまいけど、いつも店にいるか疑わしい。
いっぽう吉華の人はほとんど必ず店にいるから信用できる）
四川飯店は多数あるけど別にチェーン店ではなく、それぞれ独自と思う。
共通点はどこも陳健民先生の弟子であること。
ただし赤坂と六本木はともに陳家の経営。
陳先生の弟子で一番は吉華じゃないかという気がするけど。
（陳健一は調味うまいけど、いつも店にいるか疑わしい。
いっぽう吉華の人はほとんど必ず店にいるから信用できる）
123 ：食いだおれさん：01/12/24 02:48
餃子の旨い店、大井町「永楽」。
124 ：食いだおれさん：01/12/24 18:56
数年間にシェフが代わってからは、港湾一号。
125 ：食いだおれさん：01/12/25 05:46
今度、新宿の桃里と虎ノ門の桃香林のどっちにいこうか
迷っています。予算一人三万円。デブ男二人なんですが・・助言を。
迷っています。予算一人三万円。デブ男二人なんですが・・助言を。
126 ：元旦に営業：01/12/25 12:36
すいませんが元旦に新宿で営業してる中華・中国料理店を御存じないですか？
高級店を希望してるんですが、勝手ですがホテル以外の所で高層ビルのお店とか
どうしても親戚を何人か新宿で連れて行かなければならないのでよろしくお願いします。
高級店を希望してるんですが、勝手ですがホテル以外の所で高層ビルのお店とか
どうしても親戚を何人か新宿で連れて行かなければならないのでよろしくお願いします。
127 ：食いだおれさん：01/12/25 13:47
バカいうな、糞野郎。
親戚中で焼けちまえ。
親戚中で焼けちまえ。
ホテルならあるのにねえ。
129 ：食いだおれさん：02/01/05 20:14
横浜だけど、
金臨門良かったよ〜｡
逝ったのは数年前だけど（ｗ
香港の中華を思い出させてくれる味。
金臨門良かったよ〜｡
逝ったのは数年前だけど（ｗ
香港の中華を思い出させてくれる味。
130 ：食いだおれさん：02/01/06 23:34
恵比寿のウエスティンホテル東京にはいっている龍天門、
とても香港チックで、たいへん美味しかったです。
メニューも、なかなかユニークなお勧め品が多数ありました。
とても香港チックで、たいへん美味しかったです。
メニューも、なかなかユニークなお勧め品が多数ありました。
>>129
金臨門はしょっちゅう料理長変わってるから、味変わっている可能性大だよ。
金臨門はしょっちゅう料理長変わってるから、味変わっている可能性大だよ。
六本木の中国飯店に行ってきたよ
何か宮様とか長嶋さんとか、ほかにも有名人
いっぱい行くんでしょ？普通の人は
あの階段上がっちゃいけないの？二階は有名人専用？
コース見たくして食べたけどそんなにすごく美味しいわけじゃ無かったよ。
坦々麺は美味しかったけどそのくらい。
何か宮様とか長嶋さんとか、ほかにも有名人
いっぱい行くんでしょ？普通の人は
あの階段上がっちゃいけないの？二階は有名人専用？
コース見たくして食べたけどそんなにすごく美味しいわけじゃ無かったよ。
坦々麺は美味しかったけどそのくらい。
133 ：食いだおれさん：02/01/08 00:00
やっぱ福臨門。ただし、香港よりも日本の方がサーヴィスがいいので日本をオススメする。
あとはリッツ大阪の香桃かな。
あとはリッツ大阪の香桃かな。
134 ：食いだおれさん：02/01/09 20:08
今週末に北京ダックを食べにいきたいのですが、都内でお奨めの店がありましたら
ご教授ください。
人数２名、予算２万／人くらいでお願いします。
聞いた話だと今、中国からのアヒルとかって輸入規制がかかってるそうなので、
オーダーできないのでしょうかね？
僕は普段はオークラの桃花林に行ってます。蟹の卵入りフカヒレのスープがお気に入りです。
ご教授ください。
人数２名、予算２万／人くらいでお願いします。
聞いた話だと今、中国からのアヒルとかって輸入規制がかかってるそうなので、
オーダーできないのでしょうかね？
僕は普段はオークラの桃花林に行ってます。蟹の卵入りフカヒレのスープがお気に入りです。
135 ：きちく ◆T.QzpsRU ：02/01/09 20:59
よろしくおねがいしますage
136 ：食いだおれさん：02/01/09 23:08
137 ：食いだおれさん：02/01/10 07:20
>136 ありがとうございます。早速問い合わせてみます。
引き続き、オススメ店情報を募集しています。よろしくです。
引き続き、オススメ店情報を募集しています。よろしくです。
age
139 ：食いだおれさん：02/01/10 20:22
北京ダックだけなら胡同四合坊で十分だと思うよ。桃花林行っても、福臨門行ってもさほど変わらないでしょ、北京ダックは。
140 ：貧乏トリマーちゃん：02/01/12 00:52
近々、父の還暦祝いでちゃんとした（？）中華食べに行きたいんだけど、
どこかいいとこ教えて下さい。以下の条件でお願いします。
・料金＞一人￥10,000〜12,000くらい（4人で5万円以内が理想）
・場所＞新宿から銀座近辺（もしくは丸の内線沿線）
・初心者なんでコースで頼めるとこがいいです。いままで家族を食事に
つれていったこと無いんで、どーしたらいいかわからないんです(T-T)
ホントお願いします。わたしみたいな貧乏トリマーの面倒聞いてください。
どこかいいとこ教えて下さい。以下の条件でお願いします。
・料金＞一人￥10,000〜12,000くらい（4人で5万円以内が理想）
・場所＞新宿から銀座近辺（もしくは丸の内線沿線）
・初心者なんでコースで頼めるとこがいいです。いままで家族を食事に
つれていったこと無いんで、どーしたらいいかわからないんです(T-T)
ホントお願いします。わたしみたいな貧乏トリマーの面倒聞いてください。
141 ：食いだおれさん：02/01/12 01:17
142 ：食いだおれさん：02/01/12 12:55
維新号に行こうと思うんですけど、フカヒレと肉まん以外のおすすめ
聞かせてください。あと、どこの支店がいいんですか？
聞かせてください。あと、どこの支店がいいんですか？
143 ：食いだおれさん：02/01/12 23:36
>>140
福臨門でも注文の仕方によっては、一人１万ちょっとで食べれると思う。ただアワビとフカヒレ、ツバメの巣は頼んじゃダメだよ
福臨門でも注文の仕方によっては、一人１万ちょっとで食べれると思う。ただアワビとフカヒレ、ツバメの巣は頼んじゃダメだよ
144 ：食いだおれさん：02/01/13 01:24
福臨門は、とりがやすくてうまい！ 脆皮子鶏なんか最高！
145 ：食いだおれさん：02/01/13 01:26
↑
鳩もうまいよ
鳩もうまいよ
146 ：食いだおれさん：02/01/13 18:50
>>140
初心者には「赤坂離宮」とかどうかな？
初心者には「赤坂離宮」とかどうかな？
147 ：食いだおれさん：02/01/13 20:11
麻婆豆腐なら「陳麻婆豆腐」が一番美味しいと思います。お台場と赤坂に店が
ある方で立川の「陳健一麻婆豆腐」ではありません。
四川飯店、吉華、千駄木の某店よりも好きです。但しかなりの辛さです。
ある方で立川の「陳健一麻婆豆腐」ではありません。
四川飯店、吉華、千駄木の某店よりも好きです。但しかなりの辛さです。
148 ：さ：02/01/13 20:33
目黒のカオキンって無くなったの？
金万福は今どうしてるの？
金万福は今どうしてるの？
カオキンはあぼーんされましたよ。
150 ：さ：02/01/14 00:58
倒産？夜逃げ？
北京ダックに情報ありがとうございました。
養源斎にて無事に食すことができました。満足でした。
リクくれた同伴者も喜んでいました。
スープとかも１人用からあって良かったです。
桃花林は４人前しかメニューにないので、メニュー通りにオーダーすると４人分の
大きなボウルで出てきてとても飲み切れません。
ただし、２人までなら、頼めば１人用の器ｘ２で出してくれますけど。
食べ比べてみたところでは、蟹の卵入りフカヒレのスープと杏仁豆腐は桃花林の方が
好みの味でした。同伴者も同じ意見でした。
養源斎にて無事に食すことができました。満足でした。
リクくれた同伴者も喜んでいました。
スープとかも１人用からあって良かったです。
桃花林は４人前しかメニューにないので、メニュー通りにオーダーすると４人分の
大きなボウルで出てきてとても飲み切れません。
ただし、２人までなら、頼めば１人用の器ｘ２で出してくれますけど。
食べ比べてみたところでは、蟹の卵入りフカヒレのスープと杏仁豆腐は桃花林の方が
好みの味でした。同伴者も同じ意見でした。
152 ：食いだおれさん：02/01/15 13:37
四川料理なら神田錦町の
四川一貫がいいよ。
四川一貫がいいよ。
153 ：食いだおれさん：02/01/15 13:59
ちっともよくなかったぞ。
もう２度と行かないよ。
もう２度と行かないよ。
154 ：食いだおれさん：02/01/15 14:01
156 ：餃子たべたい：02/01/17 03:05
ちょっと高いとこ：銀座のニュー北京
庶民派：浅草橋の水新菜館
チャーハンナンバーワン：吉祥寺の南陽
この３つあれば他いらん。
庶民派：浅草橋の水新菜館
チャーハンナンバーワン：吉祥寺の南陽
この３つあれば他いらん。
157 ：食いだおれさん：02/01/17 03:43
>147
俺もいろいろ食べ比べたけど熊本キャッスルホテルの桃花源の麻婆豆腐ほど美味いのはなかった
陳麻婆豆腐とは使ってる華椒の鮮度も味も段違いだよ
しかも死ぬほど辛い、しかし料理としては洗練されている
辛いのとたのむと本格派が、マイルドで頼むと日本風のを作ってくれるのもありがたい
俺もいろいろ食べ比べたけど熊本キャッスルホテルの桃花源の麻婆豆腐ほど美味いのはなかった
陳麻婆豆腐とは使ってる華椒の鮮度も味も段違いだよ
しかも死ぬほど辛い、しかし料理としては洗練されている
辛いのとたのむと本格派が、マイルドで頼むと日本風のを作ってくれるのもありがたい
ランチで美味しい所を教えてください
159 ：食いだおれさん：02/02/05 22:28
>>158
地域はどこ？
地域はどこ？
160 ：食いだおれさん：02/02/06 18:28
都内（特に目黒、世田谷あたり）で、鯉の唐揚げを食べさせてくれる店って知りませんか？
検索したら、全日空ホテルの「花梨」ぐらいしか見つからないんですが、
ココはおいしいですかね？
他ににあれば教えてください。
検索したら、全日空ホテルの「花梨」ぐらいしか見つからないんですが、
ココはおいしいですかね？
他ににあれば教えてください。
161 ：食いだおれさん：02/02/11 01:35
ナンバーワンではないが最近何気に入って美味しかったところ。
日暮里駅ロータリー前の中華屋「大三元」。
好物の回鍋肉を食べたが美味しかった。
期待していなかっただけにちょい嬉しい。（ｗ
ま、他は食ってないので知らないけど、大井町の某店よりはよかった。
日暮里駅ロータリー前の中華屋「大三元」。
好物の回鍋肉を食べたが美味しかった。
期待していなかっただけにちょい嬉しい。（ｗ
ま、他は食ってないので知らないけど、大井町の某店よりはよかった。
162 ：ZZ：02/02/11 02:16
武蔵境の好好。マスターにくせはあるけれど。
163 ：食いだおれさん：02/02/17 10:17
杏人豆腐の美味しい店を教えて下さい。
菱形になってない杏人豆腐が好きなんですが・・・・
菱形になってない杏人豆腐が好きなんですが・・・・
>163
動坂の神名備
動坂の神名備
165 ：食いだおれさん：02/02/17 11:41
福臨〇、行ったけど驚いて感動するほどの美味さは無かったよ。
驚いたのは値段だけ…２人で行って少し食べて１０万円。
隣りの常連の普段着の家族８人連れは、
次ぎから次ぎへと「ふかひれ姿煮」「ツバメの巣デザート」追加に次ぐ追加。
東京の金持ちにも驚いた。
驚いたのは値段だけ…２人で行って少し食べて１０万円。
隣りの常連の普段着の家族８人連れは、
次ぎから次ぎへと「ふかひれ姿煮」「ツバメの巣デザート」追加に次ぐ追加。
東京の金持ちにも驚いた。
166 ：食いだおれさん：02/02/17 21:23
>>165
その人達全部合わせてもあんたよらより安いと思うよきっと
その人達全部合わせてもあんたよらより安いと思うよきっと
167 ：食いだおれさん：02/02/17 21:31
＞166
なんで？ 服燐紋で一人5万10万は普通と思うが・・・
なんで？ 服燐紋で一人5万10万は普通と思うが・・・
168 ：食いだおれさん：02/02/17 21:47
>>163
杏仁豆腐なら文琳など美味いよね。
ランチも１５００円で数品出てきてご飯お替り自由だし
でも杏仁豆腐は６，７００円かな。
旧山手通りをちょこっと入った所。
後は目黒通り沿いの等々力あたりにある
陸春坊ここの杏仁豆腐もいけるよ
杏仁豆腐なら文琳など美味いよね。
ランチも１５００円で数品出てきてご飯お替り自由だし
でも杏仁豆腐は６，７００円かな。
旧山手通りをちょこっと入った所。
後は目黒通り沿いの等々力あたりにある
陸春坊ここの杏仁豆腐もいけるよ
169 ：食いだおれさん：02/02/23 20:24
170 ：食いだおれさん：02/03/10 00:08
あげ
171 ：食いだおれさん：02/03/10 16:35
昨日、総武線小岩駅から徒歩５分の所に新しくできた中華料理屋の
香港海鮮城と言う店に行って来たんだけど、かなりうまかったよ。
１６槽の水槽があって活魚を調理してたべさせる、本場中国式スタイルでさー
でも、特にデザートに出た杏仁豆腐とマンゴーのプリンみたいのが感動的に旨かったね
最近の中華料理店ってデザートに手抜きしいている所が多いんだけど
ここは好感もてたね、最近流行の滑らか杏仁豆腐だけど、ちゃんと杏仁も使ってて
ただのミルクプリンになっていない所が、さすが本場の香港料理人！
感動した。
香港海鮮城と言う店に行って来たんだけど、かなりうまかったよ。
１６槽の水槽があって活魚を調理してたべさせる、本場中国式スタイルでさー
でも、特にデザートに出た杏仁豆腐とマンゴーのプリンみたいのが感動的に旨かったね
最近の中華料理店ってデザートに手抜きしいている所が多いんだけど
ここは好感もてたね、最近流行の滑らか杏仁豆腐だけど、ちゃんと杏仁も使ってて
ただのミルクプリンになっていない所が、さすが本場の香港料理人！
感動した。
172 ：食いだおれさん：02/03/10 23:34
あげ
173 ：食いだおれさん：02/03/10 23:39
＞167
いったい何を頼んだのだ？干し鮑やふかひれ以外は法外に高くは
ないぞ。
いったい何を頼んだのだ？干し鮑やふかひれ以外は法外に高くは
ないぞ。
174 ：食いだおれさん：02/03/19 03:13
広東家郷菜が一番美味いよ
FoocLaMoon
FoocLaMoon
175 ：食いだおれさん：02/03/20 09:26
薬膳料理のおいしいところ知りたいッス。
176 ：食いだおれさん：02/03/20 10:29
＞175
薬膳に美味いもの無し！
薬膳に美味いもの無し！
177 ：食いだおれさん：02/03/20 21:12
178 ：食いだおれさん：02/03/21 19:17
戸越銀座の『百番』
安くてウマーーーーーー！！！
安くてウマーーーーーー！！！
179 ：食いだおれさん：02/03/21 20:40
>>175
銀座の薬膳Xingfuの料理長が独立して去年作った店、黎花。
場所は福臨門のとなりのビル。
天山は食券が使えるから昼にたまーにいくが、味はかなり日本的。
食券消費のためじゃなかったら行かないなー。
銀座の薬膳Xingfuの料理長が独立して去年作った店、黎花。
場所は福臨門のとなりのビル。
天山は食券が使えるから昼にたまーにいくが、味はかなり日本的。
食券消費のためじゃなかったら行かないなー。
180 ：175：02/03/21 22:07
とあるHPで『チャイナハウス瀧口酒家』ってのが
中国漢方にジャンル分けされてたんだけど、どうでしょう？
色々調べてみてもその他は
天山、Xingfu、東京同仁堂御膳廰ぐらいしかないみたいですね。
筒井康隆の薬菜飯店みたいなのをイメージしてるんですけど、
そんな店あります？（作り話を信じちゃダメ？）
179さん情報だと天山より黎花（←なんて読むの？）の方が
おいしいってことなんスかね？
177さんも情報ありがとです。
中国漢方にジャンル分けされてたんだけど、どうでしょう？
色々調べてみてもその他は
天山、Xingfu、東京同仁堂御膳廰ぐらいしかないみたいですね。
筒井康隆の薬菜飯店みたいなのをイメージしてるんですけど、
そんな店あります？（作り話を信じちゃダメ？）
179さん情報だと天山より黎花（←なんて読むの？）の方が
おいしいってことなんスかね？
177さんも情報ありがとです。
181 ：食いだおれさん：02/03/31 22:28
一応保全
182 ：食いだおれさん：02/04/01 18:20
183 ：食いだおれさん：02/04/01 21:26
184 ：食いだおれさん：02/04/01 21:52
喜多方ラーメン（小法師）て中華に入れていいのかな？
俺はあのスープと焼豚が大好きだ！
チャーハンがメニューにないことにも目をつぶれるくらい好きだ！
俺はあのスープと焼豚が大好きだ！
チャーハンがメニューにないことにも目をつぶれるくらい好きだ！
>>184
ラ板で揉まれて来い。
ラ板で揉まれて来い。
186 ：食いだおれさん：02/04/01 21:59
>>184
焼き豚は脂身が多すぎて漏れは嫌い。
焼き豚は脂身が多すぎて漏れは嫌い。
187 ：食いだおれさん：02/04/02 01:42
横から失礼します。
小籠包に一過言お持ちの方、是非お越し下さい。
小籠包について語ろう。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/china/1000647510/l50
小籠包に一過言お持ちの方、是非お越し下さい。
小籠包について語ろう。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/china/1000647510/l50
188 ：食いだおれさん：02/04/03 11:49
お茶の水に中華一番という店があるがなにか
189 ：食いだおれさん：02/04/03 13:16
銀座維新號のフカヒレ姿煮は激マズ！
舌にザラザラこびりついた。
前菜も干からびていた。
三笠会館の中華は美味かった。
もちろん、福臨門は文句無しに美味い。
舌にザラザラこびりついた。
前菜も干からびていた。
三笠会館の中華は美味かった。
もちろん、福臨門は文句無しに美味い。
190 ：食いだおれさん：02/04/05 12:22
全日空ホテルの花梨ってどうよ？
191 ：食いだおれさん：02/04/05 17:10
花梨はホテルの中華のスタンダードだと思うよ。
高くないし、味・サーヴィスもまあまあ。
東京・大阪・名古屋のどこでもある程度のレヴェルなんで行くとこに困った時にはたまに使うよ。
高くないし、味・サーヴィスもまあまあ。
東京・大阪・名古屋のどこでもある程度のレヴェルなんで行くとこに困った時にはたまに使うよ。
192 ：189：02/04/05 17:35
193 ：食いだおれさん：02/04/06 17:57
194 ：食いだおれさん：02/04/08 15:45
しかし麺だけ食べるんだったら、評判の言い
ﾗｰﾒﾝ屋にいったほうがいいかな（ｗ
ﾗｰﾒﾝ屋にいったほうがいいかな（ｗ
195 ：食いだおれさん：02/04/08 19:07
教えてちゃんで申し訳ありません
親戚の集まりで中華料理店を使おうと考えてます。自分が幹事なので仕事場
近くにある、原宿駅前の南国酒家という店にしようかと思っているのですが
はたして評判の方はいかがなものでしょうか。
親戚の集まりで中華料理店を使おうと考えてます。自分が幹事なので仕事場
近くにある、原宿駅前の南国酒家という店にしようかと思っているのですが
はたして評判の方はいかがなものでしょうか。
196 ：食いだおれさん：02/04/08 20:03
＞195
10年ほど前利用したが個室あるし悪くない。
10年ほど前利用したが個室あるし悪くない。
197 ：食いだおれさん：02/04/08 20:28
＞南国
これは古い。
たしか40年くらい前日本にフルーツ入り酢豚を持ち込んだ店ですよね
40年くらい前は流行先端だったらしい。
これは古い。
たしか40年くらい前日本にフルーツ入り酢豚を持ち込んだ店ですよね
40年くらい前は流行先端だったらしい。
198 ：食いだおれさん：02/04/09 11:42
199 ：195：02/04/09 17:43
情報ありがとうございます。
けちょんけちょんに貶されそうだったら、他の店にしようかと思ってたのですが
良い店みたいなのでこの店に決定します。明日にでも予約しに行ってきます。
けちょんけちょんに貶されそうだったら、他の店にしようかと思ってたのですが
良い店みたいなのでこの店に決定します。明日にでも予約しに行ってきます。
200 ：ミルクココア ◆KMhlJLXI ：02/04/10 22:23
200げっと〜！
￣￣∨￣￣￣
＿_∧∧＿_
／＼(ﾟーﾟ&) ＼ (´´
＼／|￣∪￣￣|＼ (´⌒(´
＼|＿＿＿＿|≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡£
(´⌒(´⌒;;ψ
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
￣￣∨￣￣￣
＿_∧∧＿_
／＼(ﾟーﾟ&) ＼ (´´
＼／|￣∪￣￣|＼ (´⌒(´
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ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
201 ：食いだおれさん：02/04/23 17:55
金萬福カオキン撤退後なにしてるの？
202 ：食いだおれさん：02/05/03 00:01
北京ダックがおいしい店は？
できればコースで一人一万ぐらいで
おねがいします。
できればコースで一人一万ぐらいで
おねがいします。
>>202
少なくとも、希望地域くらいはを書いてくれ。
少なくとも、希望地域くらいはを書いてくれ。
204 ：食いだおれさん：02/05/03 14:00
205 ：食いだおれさん：02/05/03 17:45
銀座の過門香っておいしいの？
206 ：食いだおれさん：02/05/05 03:09
過門香？
207 ：２０２：02/05/05 03:23
過門香って北京ダックはどうですか？
208 ：食いだおれさん：02/05/05 03:58
>>202
昔、原宿に全紅華って店があった。
昔、原宿に全紅華って店があった。
209 ：食いだおれさん：02/05/05 07:58
へい珍楼に一票（池袋、横浜）
210 ：食いだおれさん：02/05/05 12:38
大崎にある「みき（美其）」という名前の広東料理屋、うまいよ。
五目焼きそばにはまって以来、ちょこちょこ食べに行ってる。
ランチで７００円ちょっと。おすすめ。
他料理も、外れはなかった。
ただ、店の名前がスナックだかを想像させてしまう・・・
五目焼きそばにはまって以来、ちょこちょこ食べに行ってる。
ランチで７００円ちょっと。おすすめ。
他料理も、外れはなかった。
ただ、店の名前がスナックだかを想像させてしまう・・・
211 ：三鷹 海江田：02/05/06 00:37
＞１６２ （古レス失礼）『武蔵境の好好』行ってみます
212 ：食いだおれさん：02/05/06 01:05
新宿五丁目の○○○。調理技術は凄いとしか言い様が無い。
214 ：三鷹 海江田 ：02/05/06 01:22
>>213 じゃ、やめときます
日暮里の大三元かな
216 ：食いだおれさん：02/05/06 04:39
age
217 ：食いだおれさん：02/05/06 22:47
過門香って地下鉄とつながってるらしいね
218 ：食いだおれさん：02/05/06 23:00
219 ：食いだおれさん：02/05/07 19:51
220 ：中華初心者：02/05/08 00:11
＞２１７ 失礼しました。
友人がグルメでさっき「過門香」のこと教えてもらい、
ビックリしました。
「過門香」ってクルマでいえば、ベンツ・マイバッハみたいな
すごいクルマなんですね！
（ラーメン屋かなと思ってたんで）
ありがとうございました。
＊赤坂にもあるそうです。
＊やたら高いわけじゃないとのこと
特に昼は、激安と。
友人がグルメでさっき「過門香」のこと教えてもらい、
ビックリしました。
「過門香」ってクルマでいえば、ベンツ・マイバッハみたいな
すごいクルマなんですね！
（ラーメン屋かなと思ってたんで）
ありがとうございました。
＊赤坂にもあるそうです。
＊やたら高いわけじゃないとのこと
特に昼は、激安と。
221 ：食いだおれさん：02/05/08 00:14
麻布十番にある富麗華、たいしたことない。
222 ：食いだおれさん：02/05/08 00:24
青山一丁目にある「晋風楼」。
山西料理なんて変わってるよね。
自由が丘にも姉妹店があるけど、ここの方が雰囲気よし。
ここの黒酢大好きで買って家でも使ってます。
山西料理なんて変わってるよね。
自由が丘にも姉妹店があるけど、ここの方が雰囲気よし。
ここの黒酢大好きで買って家でも使ってます。
223 ：食いだおれさん：02/05/08 00:25
南青山にある
だるま
店員はアジアン。味は良い
だるま
店員はアジアン。味は良い
224 ：食いだおれさん：02/05/08 00:44
＞２２０
＊赤坂にもあるそうです。
＊やたら高いわけじゃないとのこと
特に昼は、激安と。
でも二人でちょっと食べて飲むと１万位はいっちゃうよね。
＊赤坂にもあるそうです。
＊やたら高いわけじゃないとのこと
特に昼は、激安と。
でも二人でちょっと食べて飲むと１万位はいっちゃうよね。
225 ：食いだおれさん：02/05/08 01:03
二人で夜行くとなかなかお値段しそう・・
226 ：２１９：02/05/08 01:05
＞＞２２０
おいしいですか？
おいしいですか？
227 ：食いだおれさん：02/05/13 21:15
過門香行ったよ、店の接客はサービス料
とるだけあってよかった、味はふつうだった
とるだけあってよかった、味はふつうだった
228 ：食いだおれさん：02/05/14 19:42
229 ：食いだおれさん：02/05/15 20:03
230 ：食いだおれさん：02/05/15 20:19
恵比寿の「筑紫楼」の
ふかひれ丼、麺、杏仁豆腐最高〜！！
ふかひれ丼、麺、杏仁豆腐最高〜！！
231 ：食いだおれさん：02/05/16 09:30
逝けてる中華料理屋はズバリ
ココだ！
http://isweb35.infoseek.co.jp/computer/j_dsl/cgi-bin/imgboard/img-box/img20020516090640.jpg
ココだ！
http://isweb35.infoseek.co.jp/computer/j_dsl/cgi-bin/imgboard/img-box/img20020516090640.jpg
232 ：↑：02/05/16 09:38
マルチポスト野郎発見！
・・・で楽しいのかい？
・・・で楽しいのかい？
233 ：231：02/05/16 09:46
234 ：食いだおれさん：02/05/16 09:59
＞２３３ あそこは、北京系でしたっけ？
広東ベースだったと思う。
昼は飲茶やってたと思う。
曖昧でゴメン。
基本的にビンボーなので、頻繁には行けません＞「桃花林」
昼は飲茶やってたと思う。
曖昧でゴメン。
基本的にビンボーなので、頻繁には行けません＞「桃花林」
236 ：JAL 社員（男）：02/05/17 12:53
西麻布「北海園」
237 ：食いだおれさん：02/05/19 22:37
238 ：Ｔ芝ＥＭＩの納入下請：02/05/20 20:14
赤坂・溜池のイワエン（頤和園）ってランチは、
６５点くらい。
夜は、ウマイんでしょうか？
６５点くらい。
夜は、ウマイんでしょうか？
239 ：食いだおれさん：02/05/20 20:31
昨日久しぶりに北海園行ったけど味は落ちてないね。オームも元気だったよ。
あのオームってもう45年！生きてるんだってさ。
あのオームってもう45年！生きてるんだってさ。
240 ：JAL 社員（男）：02/05/20 23:01
＞２３９ 油条、焼餅、豆漿のファンも多い。
241 ：やっぱりさあ〜：02/05/21 03:47
銀座４丁目の交差点の１角、三越の道路挟んだ正面のビルの２、３階
に、玉府井という中華料理屋がある。ここはすごいぞー！
超１等地にあるから、営業努力なんてしなくてもお客は来る・・
という事なのか、最初から最後までヒドイ。
席を案内してくれるウエイトレスのおばちゃんは、制服だか私服
だかわからんカッコで、テキトーに席を案内され、座った席から、
なにげなく銀座の景色を眺めようとすると、窓ガラスには、
ハトの糞がたくさんこびりついたまんま。
料理が来るのに、さんざん待たされた挙句、たいして旨くない。
そんでもって、値段が高いときている。たしか食器も、汚れていて、
水の入ったコップも汚れが残ったままだった。
今時少ないよ、こんな店。
に、玉府井という中華料理屋がある。ここはすごいぞー！
超１等地にあるから、営業努力なんてしなくてもお客は来る・・
という事なのか、最初から最後までヒドイ。
席を案内してくれるウエイトレスのおばちゃんは、制服だか私服
だかわからんカッコで、テキトーに席を案内され、座った席から、
なにげなく銀座の景色を眺めようとすると、窓ガラスには、
ハトの糞がたくさんこびりついたまんま。
料理が来るのに、さんざん待たされた挙句、たいして旨くない。
そんでもって、値段が高いときている。たしか食器も、汚れていて、
水の入ったコップも汚れが残ったままだった。
今時少ないよ、こんな店。
242 ：食いだおれさん：02/05/21 04:09
振りの客を拒んでいるとしか思えないのが
永田町「南甫園」
小体な店構えからは想像もつかん高級店らしい
オーナーは箱根の元旅館経営者らしい
場所柄政治家のパーチィも多いらしい
行ったことある人いる？
永田町「南甫園」
小体な店構えからは想像もつかん高級店らしい
オーナーは箱根の元旅館経営者らしい
場所柄政治家のパーチィも多いらしい
行ったことある人いる？
243 ：食いだおれさん：02/05/21 19:30
青一の晋風楼の五目かけご飯はおいしくて身体に優しい感じがして、弱っている時に食べたくなります。黒酢をかけるとさらにおいしい。
244 ：食いだおれさん：02/05/21 19:33
福臨門は香港の方がはるかにおいしい。
フカヒレはもやしと赤いお酢を入れると味がぐっと良くなります。
アワビも柔らかくておいしい。
燕の巣のココナッツミルクのデザートは絶品です。
東京店はやや日本人に合うような味になっている気がするのと、ばか高いので行く気になれません。お昼の飲茶もあの内容なら出して５千円。
フカヒレはもやしと赤いお酢を入れると味がぐっと良くなります。
アワビも柔らかくておいしい。
燕の巣のココナッツミルクのデザートは絶品です。
東京店はやや日本人に合うような味になっている気がするのと、ばか高いので行く気になれません。お昼の飲茶もあの内容なら出して５千円。
245 ：食いだおれさん：02/05/21 19:38
１５年程前に代官山の花壇で食べた
乞食鳥と熊の手、象の鼻は忘れられません。
亀のスープというのも、透明なスープの下に沈んだ
裏ごしされた亀の 身がレバーのようでおいしかった記憶があります。
薬膳もおいしかったし、虎や鹿の○○の入ったお酒も
飲んだりしました。
それから行っていませんが、花壇はまだおいしいのでしょうか。
乞食鳥と熊の手、象の鼻は忘れられません。
亀のスープというのも、透明なスープの下に沈んだ
裏ごしされた亀の 身がレバーのようでおいしかった記憶があります。
薬膳もおいしかったし、虎や鹿の○○の入ったお酒も
飲んだりしました。
それから行っていませんが、花壇はまだおいしいのでしょうか。
246 ：食いだおれさん：02/05/22 10:19
247 ：食いだおれさん：02/05/22 18:41
錦糸町の○○○（名前教えられない、ごめん）の
杏仁豆腐は、今まで食べたのは何だったの？というくらい
おいしかったです。杏仁は要予約です。
杏仁以外もGOO!
杏仁豆腐は、今まで食べたのは何だったの？というくらい
おいしかったです。杏仁は要予約です。
杏仁以外もGOO!
248 ：食いだおれさん：02/05/23 11:21
池袋の東京ハンズの近くにある紹興飯店入ったけど、けっこうおいしかったよ。
半額にひかれて入ったんだけど、お店の雰囲気とかも良くて。
半額にひかれて入ったんだけど、お店の雰囲気とかも良くて。
249 ：食いだおれさん：02/05/23 12:44
250 ：栗田重雄：02/05/23 23:40
カレー屋って、４０〜９０点の店が集中してるけど、
（９８点の店も１、２店あるけど）
中華って３５〜７５点の店が集中してる。
９０点以上の店って、ほんとに少ない。
（横浜中華街スレでも同じ）
９０点以上の店を求めます。
（９８点の店も１、２店あるけど）
中華って３５〜７５点の店が集中してる。
９０点以上の店って、ほんとに少ない。
（横浜中華街スレでも同じ）
９０点以上の店を求めます。
251 ：食いだおれさん：02/05/24 19:18
何だよ、その点数
252 ：食いだおれさん：02/05/24 21:17
253 ：食いだおれさん：02/06/05 00:19
su
254 ：食いだおれさん：02/06/12 10:33
>>250
採点基準公開希望。
採点基準公開希望。
255 ：味蕾４０００：02/06/16 02:02
私には、味蕾が４０００ありますので、
２５００くらいの方の場合、
（某北ヨーロッパでは、１５００の民族もいる由）
美味しくないと言うかもしれません。
銀座１丁目６−８の大衆店「屏南（Ping Nang)」
さっぱりとした、塩味がわかる日本人向きの味。
わんたんと粥が主。
どぎつい油と辛味が好きな人には、向かないでしょう。
２５００くらいの方の場合、
（某北ヨーロッパでは、１５００の民族もいる由）
美味しくないと言うかもしれません。
銀座１丁目６−８の大衆店「屏南（Ping Nang)」
さっぱりとした、塩味がわかる日本人向きの味。
わんたんと粥が主。
どぎつい油と辛味が好きな人には、向かないでしょう。
256 ：食いだおれさん：02/06/19 02:51
福生の「韮饅頭」最高。
特にチャーハン類が豊富です。
特にチャーハン類が豊富です。
環七沿いにある拉薩
多分マイナー
多分マイナー
258 ：食いだおれさん：02/06/26 19:04
大阪・あびこの「迎日楽」
決してＡ級のレストランではないが
街のB級中華としてはすばらしい。酢豚最高。
決してＡ級のレストランではないが
街のB級中華としてはすばらしい。酢豚最高。
259 ：食いだおれさん：02/06/26 22:50
吉祥寺、北口、ロンロン１階の新星堂ＣＤ店出て、
右へ３０ｍ行き、左側の路地に入って２軒目右側、
１階「中華街」のあんかけカニ炒飯（８５０円）
うまいものが少ない吉祥寺には珍しくウマイ。
次回は、別のメニューを食します。
右へ３０ｍ行き、左側の路地に入って２軒目右側、
１階「中華街」のあんかけカニ炒飯（８５０円）
うまいものが少ない吉祥寺には珍しくウマイ。
次回は、別のメニューを食します。
260 ：港区西麻布１丁目 円城寺：02/07/09 02:53
先週、広東省・増城市にて、
「ライチ」のオークションが開催された。
樹齢４００年の木から取れた、
超レアものだったため、１個８３５万円（５６万元）で落札。
どの店（東京？）で、食べるのだろうか？
「ライチ」のオークションが開催された。
樹齢４００年の木から取れた、
超レアものだったため、１個８３５万円（５６万元）で落札。
どの店（東京？）で、食べるのだろうか？
261 ：食いだおれさん：02/07/15 04:38
北京系料理を出す店で首都圏で評判の良い店はどこか知りたいのですが
出きれば４人で３００００円以内で済むところを教えてください。
天厨は私的にはＮＧです。
ちなみに私が好きな中国料理店は
蒲田西口の福満園と自由が丘の頂好がすきです。
両店とも家庭的な雰囲気ですが、料理はすごくまともなものが出てきます。
福満園はビーフンがすごく美味しいです。
頂好はパイコウ酢豚がおきにいりです。この２店の場合は10,000円あれば4人でも
お腹いっぱいになりますが、連れ三人が高級な？中華料理を食べたいそうなので
くれくれ君でスミマセンが情報提供お願いします。
出きれば４人で３００００円以内で済むところを教えてください。
天厨は私的にはＮＧです。
ちなみに私が好きな中国料理店は
蒲田西口の福満園と自由が丘の頂好がすきです。
両店とも家庭的な雰囲気ですが、料理はすごくまともなものが出てきます。
福満園はビーフンがすごく美味しいです。
頂好はパイコウ酢豚がおきにいりです。この２店の場合は10,000円あれば4人でも
お腹いっぱいになりますが、連れ三人が高級な？中華料理を食べたいそうなので
くれくれ君でスミマセンが情報提供お願いします。
なかなかレスがつかないので調べました。
六本木の中国名菜 龍坊（ろんふぁん）に予約を入れました。
7000円のコースで別に北京ダックつき4名で、3万円はｵｰﾊﾞｰしますが
某週刊誌のグルメ記事の担当編集者にも薦められたので
間違いは無いとおもいます。
食後の感想などをレポートします。情報をお持ちの方は何か教えてください！
六本木の中国名菜 龍坊（ろんふぁん）に予約を入れました。
7000円のコースで別に北京ダックつき4名で、3万円はｵｰﾊﾞｰしますが
某週刊誌のグルメ記事の担当編集者にも薦められたので
間違いは無いとおもいます。
食後の感想などをレポートします。情報をお持ちの方は何か教えてください！
一般的には、上海料理とかのほうが日本人の口にあうといわれてますが
北京系料理っていっても日本での知名度はどうなんでしょうか？
私は北京料理といわれてもいまいちピンときません。
北京ダックや宮廷料理なんでしょうか？
北京系料理っていっても日本での知名度はどうなんでしょうか？
私は北京料理といわれてもいまいちピンときません。
北京ダックや宮廷料理なんでしょうか？
264 ：食いだおれさん：02/07/21 10:00
飲茶の情報は全然ないのね。
都内か横浜でおいしい飲茶が食べれるお店ってありますか？
ホテルの飲茶バイキングとかでもオッケー。
自分がおいしかったのはウェスティン大阪のランチの飲茶バイキング。
平日と休日で500円ぐらい値段が違うんだけど、3000円ぐらいだったと思う。
注文してから作ってくれるバイキングなので出来たてを食べれる。
都内か横浜でおいしい飲茶が食べれるお店ってありますか？
ホテルの飲茶バイキングとかでもオッケー。
自分がおいしかったのはウェスティン大阪のランチの飲茶バイキング。
平日と休日で500円ぐらい値段が違うんだけど、3000円ぐらいだったと思う。
注文してから作ってくれるバイキングなので出来たてを食べれる。
265 ：食いだおれさん：02/07/21 22:41
>264
横浜の金臨門はどうよ？
横浜の金臨門はどうよ？
266 ：食いだおれさん：02/07/22 00:29
大阪の料理が美味しいと言う奴に教える店か・・・。
横浜の中華街に沢山食い放題があるからそこにいくと安くて
口に合うと思うよ。
横浜の中華街に沢山食い放題があるからそこにいくと安くて
口に合うと思うよ。
267 ：食いだおれさん：02/07/22 01:07
中国の北は小麦粉
南は米
南は米
268 ：264：02/07/22 11:09
>265
中華街はおいしくないという噂なんでなんとなく避けてたんだけど、
(実際たまに行っても入った店はハズレばっかりだったんで)。
今度行ってみるよ。ありがとう。
>266
今まで関西に住んでたから他地方の事まで知らないよ。
名前は知ってても実際食べに行ける機会も少ないし。
で、どの店がおいしいと思うの？冷凍物は勘弁ね。
中華街はおいしくないという噂なんでなんとなく避けてたんだけど、
(実際たまに行っても入った店はハズレばっかりだったんで)。
今度行ってみるよ。ありがとう。
>266
今まで関西に住んでたから他地方の事まで知らないよ。
名前は知ってても実際食べに行ける機会も少ないし。
で、どの店がおいしいと思うの？冷凍物は勘弁ね。
269 ：食いだおれさん：02/07/22 12:56
できれば大阪の人は関東に来て欲しくないですね。
270 ：食いだおれさん：02/07/22 13:26
>>241
玉府井は中華料理屋というかファミレスみたいなもんなのよ。
だからまともな中華料理を期待しちゃいかん。
けど去年ぐらいにワンフーガーデンとかいう名前に変わったよね。
変わってからはどうなんだろう。
ﾍｲﾁﾝﾛｳは、サンシャインに入ってるやつも横浜のもどっちも
なかなかうまかったけど、中華街でいま一番はまってるのは
菜香新館です。料理も点心もうまい。
「しいたけしゅうまい」オススメ。（品切れのことあり）
玉府井は中華料理屋というかファミレスみたいなもんなのよ。
だからまともな中華料理を期待しちゃいかん。
けど去年ぐらいにワンフーガーデンとかいう名前に変わったよね。
変わってからはどうなんだろう。
ﾍｲﾁﾝﾛｳは、サンシャインに入ってるやつも横浜のもどっちも
なかなかうまかったけど、中華街でいま一番はまってるのは
菜香新館です。料理も点心もうまい。
「しいたけしゅうまい」オススメ。（品切れのことあり）
もっとマニアックな現地味の店教えて下さい。
昔小滝橋通りにあった蘭州牛肉面みたいな。
昔小滝橋通りにあった蘭州牛肉面みたいな。
>269
大阪叩きしたいだけなら専用スレへ行けば？
質問だけじゃ失礼かと思ったんで店も書いたんだけど、
妙なの引き込んだみたいで申し訳ない。
大阪叩きしたいだけなら専用スレへ行けば？
質問だけじゃ失礼かと思ったんで店も書いたんだけど、
妙なの引き込んだみたいで申し訳ない。
273 ：食いだおれさん：02/07/22 20:08
銀座アスターはどぉよ？
274 ：食いだおれさん：02/07/22 20:40
275 ：食いだおれさん：02/07/23 12:22
276 ：食いだおれさん ：02/07/26 19:18
先日仕事で四川省に行く機会があり、四川料理にはまりました。
京都大阪神戸で本場に近いものを食べられる所は
ありますか？
京都大阪神戸で本場に近いものを食べられる所は
ありますか？
277 ：食いだおれさん ：02/07/30 19:16
age
278 ：食いだおれさん：02/08/04 20:25
279 ：食いだおれさん：02/08/04 21:11
>>276
四川料理って書いてある店に入ったんだけど、
残念ながら私の味覚にはあわなかった。
（京都と奈良で食べた経験があります。）
本当に美味しいのであれば、私も何処の店の何を食べれば
良いのか、教えてほしいです。（できれば関西方面で）
四川料理って書いてある店に入ったんだけど、
残念ながら私の味覚にはあわなかった。
（京都と奈良で食べた経験があります。）
本当に美味しいのであれば、私も何処の店の何を食べれば
良いのか、教えてほしいです。（できれば関西方面で）
>>276
千里中央の陳麻婆豆腐にでも逝ってこい
千里中央の陳麻婆豆腐にでも逝ってこい
281 ：食いだおれさん：02/08/13 15:01
>257
拉薩は確かによかった。
下手なホテルで中華食うよりずっと良い。
でもこの店全く宣伝してないようで
検索かけても引っかからない
なぜ？
拉薩は確かによかった。
下手なホテルで中華食うよりずっと良い。
でもこの店全く宣伝してないようで
検索かけても引っかからない
なぜ？
283 ：食いだおれさん：02/08/28 05:00
>>247
何かヒントだけでも教えて下さい！おながいします
何かヒントだけでも教えて下さい！おながいします
284 ：食いだおれさん：02/08/28 06:03
新宿はどこがいいっすか？
286 ：食いだおれさん：02/09/10 22:09
今週末トゥーランドットに行くんだけど。
中華としては邪道なのかい？
中華としては邪道なのかい？
287 ：エロ画像無料：02/09/10 22:40
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288 ：食いだおれさん：02/09/11 00:02
解からないねー
今はもうないが、銀座から六本木に移った
東京飯店が好きだったなぁ。
東京飯店が好きだったなぁ。
290 ：食いだおれさん：02/09/17 21:15
親のおごりで福臨門に連れてってもらいました。
おいしかった〜。
香港のほうがうまかったと書いてた人もいたけど、私はむしろ
東京のほうがシャープに洗練されてたと思うなあ。
北京ダックとかが香港よりみみっちいのは確かだね。
自腹じゃそうそう行けないけど、感謝＞親
おいしかった〜。
香港のほうがうまかったと書いてた人もいたけど、私はむしろ
東京のほうがシャープに洗練されてたと思うなあ。
北京ダックとかが香港よりみみっちいのは確かだね。
自腹じゃそうそう行けないけど、感謝＞親
原敕晁さん拉致に加担した大阪鶴橋、中華料理店＝「宝海楼」ってどこにある？。
中華料理店のオーナーとは、李三俊さんの事ですか？
北朝鮮拉致に加担して堂々と日本で暮らしているとは、本当ですか？
＼(^o^)／本当です。
天王寺区の下味原・鶴橋交差点の角から2件目 焼肉街で有名な
鶴橋で 宝海楼 ホウカイロウの経営者だよ。今も店にでてるよ。
http://www.asahi-net.or.jp/~lj7k-ark/kidnap.html
地図
http://map.yahoo.co.jp/ploc?nl=34/39/45.857&el=135/31/53.960&width=500&height=500
中華料理店のオーナーとは、李三俊さんの事ですか？
北朝鮮拉致に加担して堂々と日本で暮らしているとは、本当ですか？
＼(^o^)／本当です。
天王寺区の下味原・鶴橋交差点の角から2件目 焼肉街で有名な
鶴橋で 宝海楼 ホウカイロウの経営者だよ。今も店にでてるよ。
http://www.asahi-net.or.jp/~lj7k-ark/kidnap.html
地図
http://map.yahoo.co.jp/ploc?nl=34/39/45.857&el=135/31/53.960&width=500&height=500
292 ：食いだおれさん：02/09/21 08:56
上海ガニ、都内で食べるならどこがおすすめ？
293 ：食いだおれさん：02/09/21 09:03
恐れ入りますが、どなたか「横浜中華街でおいしい店♪２」の
スレを立てていただけませんでしょうか。１を使い切ったのに
私のホストでは立てられず困っておりました。
スレを立てていただけませんでしょうか。１を使い切ったのに
私のホストでは立てられず困っておりました。
294 ：食いだおれさん：02/09/21 09:17
はい立てました。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1012195280/
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1031840841/
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1012195280/
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1031840841/
295 ：食いだおれさん：02/09/23 01:41
天外天という店のフカヒレの料理って他のとこより旨い？
テレビで見ていってみたいなあと思うけどどう？
テレビで見ていってみたいなあと思うけどどう？
296 ：食いだおれさん：02/09/23 02:13
その名の店は複数の場所にありませんか？
297 ：食いだおれさん：02/09/23 03:06
愛知県豊橋市「蘭華」
298 ：295：02/09/23 04:06
>>296
千駄木のお店です。
千駄木のお店です。
天外天の中川の書いてる料理本によると何でも化学調味料で調整するんだよな。
行く気なくなったよ。
行く気なくなったよ。
300 ：食いだおれさん：02/09/23 04:37
上海蟹は神保町の「新世界菜館」でしか食った事ない。
他ではどんな所が美味いのか？
他ではどんな所が美味いのか？
301 ：食いだおれさん：02/09/23 04:51
天外天かぁ。
陳健民の弟子がやってる店の中で、四川料理食べに行って一番がっかりした店だ。
フカヒレ料理は食べてないけど、あんまり期待できないんじゃないか？
陳健民の弟子がやってる店の中で、四川料理食べに行って一番がっかりした店だ。
フカヒレ料理は食べてないけど、あんまり期待できないんじゃないか？
303 ：295：02/09/23 22:58
304 ：食いだおれさん：02/09/23 23:01
わざわざじゃなくてついでがあったら行く程度の店ってことね？
そう、決してマズーなわけではないんだけど、普通すぎて何も印象に残らない。
特に四川料理は名ばかりでまったくの別物が出てくる。
中川さん本人は真面目で信念を持ってやってる人のようだったので
あまり悪く言いたくはないが、正直あのレベルで四川料理を名乗ってもらっては・・・。
わざわざ遠くから足を運ぶことはないお店。
実際、地元の家族連れとかで賑わってる感じだったよ。
特に四川料理は名ばかりでまったくの別物が出てくる。
中川さん本人は真面目で信念を持ってやってる人のようだったので
あまり悪く言いたくはないが、正直あのレベルで四川料理を名乗ってもらっては・・・。
わざわざ遠くから足を運ぶことはないお店。
実際、地元の家族連れとかで賑わってる感じだったよ。
306 ：食いだおれさん：02/09/24 00:17
森久美子？は何食ってもウマー
307 ：食いだおれさん：02/09/24 00:29
>>305
食ってないのでどんな料理か知らんけど
中国本国だってレストランなんてピンからキリまでだ。
食ったこと無いのか？
>あのレベルで四川料理を名乗ってもらっては
評価は評価だが、どのレベルで名乗ろうが勝手だろう。
食ってないのでどんな料理か知らんけど
中国本国だってレストランなんてピンからキリまでだ。
食ったこと無いのか？
>あのレベルで四川料理を名乗ってもらっては
評価は評価だが、どのレベルで名乗ろうが勝手だろう。
308 ：295 ：02/09/24 01:20
できれば実際そこでフカヒレ食べたことある人のお話を聞きたい
のですが、いませんかね。
のですが、いませんかね。
309 ：食いだおれさん：02/09/26 12:05
310 ：食いだおれさん：02/09/26 19:17
上野桜木の山中旅館。ほんとに普通の旅館なんだが、
胡月という中華料理屋も兼業（と言うか、旅館全体が料理店）していて、
一人前ずつ皿に乗ってくるコース形式。
決してＮＯ．１とは言わないけれど、金屏風がある部屋があったり、
椅子の部屋があったり（何せ旅館だから）Ｔ．Ｐ．Ｏ．にあわせて
部屋を指定できる。予約時に言えば、対応してくれます。
5,000〜のコースなんで、かなり割安ですみます。
うちの親と家内の親を会わせたのは、ここだったけれど、
（偶然に金屏風の部屋だった）みなさん喜んでいたよ。
天○天に行くｎだったら、こちらのほうがお勧めかも。
胡月という中華料理屋も兼業（と言うか、旅館全体が料理店）していて、
一人前ずつ皿に乗ってくるコース形式。
決してＮＯ．１とは言わないけれど、金屏風がある部屋があったり、
椅子の部屋があったり（何せ旅館だから）Ｔ．Ｐ．Ｏ．にあわせて
部屋を指定できる。予約時に言えば、対応してくれます。
5,000〜のコースなんで、かなり割安ですみます。
うちの親と家内の親を会わせたのは、ここだったけれど、
（偶然に金屏風の部屋だった）みなさん喜んでいたよ。
天○天に行くｎだったら、こちらのほうがお勧めかも。
311 ：食いだおれさん：02/09/30 22:43
川崎の津田山にある大膳樓に行った人いますか？
age
313 ：食いだおれさん：02/10/01 23:19
みなさんに本当においしいお店を教えましょう！
下丸子の環八沿いにある中華「力（リキ）」
激ウマ！厳選された鳥レバを使ったニラレバなんか皿まで食べたいって感じ。
天害天もマズか無いけど、本当に日本人が食べたい中華か？
ぜったい後悔させません。家の近くにあれば毎日行きたい。
下丸子の環八沿いにある中華「力（リキ）」
激ウマ！厳選された鳥レバを使ったニラレバなんか皿まで食べたいって感じ。
天害天もマズか無いけど、本当に日本人が食べたい中華か？
ぜったい後悔させません。家の近くにあれば毎日行きたい。
315 ：食いだおれさん：02/10/06 23:02
UP
316 ：＝・。・＝にゃおうにゃ：02/10/06 23:42
福臨門はだいぶ味が落ちたような気がします もう行きたくないです
今ならあそこに行くなら フォーシーズンホテルの
釣魚台養源斎(北京国賓館のレストラン日本支店）
がいいと思う
あと個人的にすきなのは 麻布の十五番館 ３種のフカヒレのパパイヤ蒸しスープ
が絶品 マンゴープリンや飲茶も秀逸
今ならあそこに行くなら フォーシーズンホテルの
釣魚台養源斎(北京国賓館のレストラン日本支店）
がいいと思う
あと個人的にすきなのは 麻布の十五番館 ３種のフカヒレのパパイヤ蒸しスープ
が絶品 マンゴープリンや飲茶も秀逸
317 ：食いだおれさん：02/10/06 23:44
だから「力（リキ）」だって！
318 ：食いだおれさん：02/10/07 00:30
釣魚台は旨いけど、味付かなり薄目だよね。普段から結構塩分摂り過ぎに
気を付けてる漏れでも物足りなく感じたよ。
都内で気に入ってるのは銀座の「天厨菜館」。渋谷店もあるけど銀座
の方が良い。特に海鮮料理が旨い。あと御近所なので良く利用してるのは
新宿五丁目の「東順永」。値段も内装も庶民的だけど、味は本格派。何を
食べてもハズレがない。ただ狭くて席数が少ないのが難点かな。
気を付けてる漏れでも物足りなく感じたよ。
都内で気に入ってるのは銀座の「天厨菜館」。渋谷店もあるけど銀座
の方が良い。特に海鮮料理が旨い。あと御近所なので良く利用してるのは
新宿五丁目の「東順永」。値段も内装も庶民的だけど、味は本格派。何を
食べてもハズレがない。ただ狭くて席数が少ないのが難点かな。
319 ：食いだおれさん：02/10/07 21:05
福臨門は香港も味落ちた。というよりも、
あの味であの高さはぼったくりにしかおもえない・・
あの味であの高さはぼったくりにしかおもえない・・
320 ：食いだおれさん：02/10/07 21:34
福臨門のフカヒレの姿煮って繊維がバラバラになってるよね。
確かに一本の太さはかなりのモノかもしれんが、初めて食べた時
「これで一万五千円はどうなんだろう？」とオモタよ。貧乏人の
俺には分からないだけなのか？
ただ、フカヒレや乾し鮑以外の料理は、そんなに高くは感じなかったけどね。
鶏肉や海鮮、特に野菜系はかなり美味いと思ったけど。
確かに一本の太さはかなりのモノかもしれんが、初めて食べた時
「これで一万五千円はどうなんだろう？」とオモタよ。貧乏人の
俺には分からないだけなのか？
ただ、フカヒレや乾し鮑以外の料理は、そんなに高くは感じなかったけどね。
鶏肉や海鮮、特に野菜系はかなり美味いと思ったけど。
321 ：食いだおれさん：02/10/19 00:07
age
322 ：食いだおれさん：02/10/22 18:06
age
323 ：食いだおれさん：02/10/31 06:32
競馬あたったから福臨門行った。二人で十二万こえた・・・・・・・
料理が一人五万だったからサービス料で一万以上とられた・・・・・・・
一万のサービス料って・・・・・・
茹で海老、ふかひれ、あわび、上海蟹、ツバメの巣、もち米蒸し炒飯など
美味かったけどね・・・・・
しかしサービス料一万って・・
料理が一人五万だったからサービス料で一万以上とられた・・・・・・・
一万のサービス料って・・・・・・
茹で海老、ふかひれ、あわび、上海蟹、ツバメの巣、もち米蒸し炒飯など
美味かったけどね・・・・・
しかしサービス料一万って・・
324 ：食いだおれさん：02/10/31 09:20
325 ：食いだおれさん：02/10/31 11:22
>３２４
消えろ
消えろ
326 ：食いだおれさん：02/11/01 17:24
四ツ谷駅前、来々軒
327 ：食いだおれさん：02/11/06 00:32
四川飯店（赤坂）は去年改装したらしいですが、行かれた事ある方いますか？
彼女が行ってみたいというのですが、いかがかと、、、。
彼女が行ってみたいというのですが、いかがかと、、、。
328 ：食いだおれさん：02/11/17 00:53
福臨門に初めて行ってきました。
上海ガニコース、35,000円を頂きました。
？？？
これって、美味しいんですか？
全品、醤油味で飽きるんですが・・。
タピオカ＆つばめの巣入りのデザート、アツアツでびっくりしたんですが・・。
やっぱ、貧乏舌には、高級素材は合わないんですね。
カオキンカムバーック！
出直して来ます・・・。
上海ガニコース、35,000円を頂きました。
？？？
これって、美味しいんですか？
全品、醤油味で飽きるんですが・・。
タピオカ＆つばめの巣入りのデザート、アツアツでびっくりしたんですが・・。
やっぱ、貧乏舌には、高級素材は合わないんですね。
カオキンカムバーック！
出直して来ます・・・。
329 ：マデリン：02/11/17 01:03
四川飯店（赤坂）は美味しいです。殆どの人が坦々麺だけ食べてた。
銀座の福臨門は高いので飲茶コースしか食べません。でも１万円〜。飲茶がですよ。無茶苦茶です。香港の福臨門は現地の人に注文しておらったので３人で４￣５万でした。
銀座の福臨門は高いので飲茶コースしか食べません。でも１万円〜。飲茶がですよ。無茶苦茶です。香港の福臨門は現地の人に注文しておらったので３人で４￣５万でした。
330 ：食いだおれさん：02/11/17 01:32
赤坂 四川飯店とは言うものの住所も千代田区平河町だし駅も
永田町、麹町、半蔵門、の方が近いっぺよ。
永田町、麹町、半蔵門、の方が近いっぺよ。
331 ：マデリン：02/11/17 01:46
渋谷の出来たてのホテル内にある陳は混んでいるけど赤坂 四川飯店の方が実質的。サラリーマンでいっぱい。陳はブッリコが多い。中国飯店の富麗華は名前も立派だけど味もいい。メゾンドユーロンは美味しいけどオーナーが話好き。品川パシフィックの桜蘭は銀座店より美味しい。
332 ：漂流斎：02/11/17 02:28
東陽町の来来軒いいですね。昔ながらの中華料理屋さん
って感じで。江戸っ子ぽい親父さんがカッコイイんです
が、タンメンと餃子が美味しかった。次は何食べようか
な、とまた行く気になってる私です。
って感じで。江戸っ子ぽい親父さんがカッコイイんです
が、タンメンと餃子が美味しかった。次は何食べようか
な、とまた行く気になってる私です。
333 ：食いだおれさん：02/11/17 16:11
誰か教えて下さい。
新宿にあった、ショウロンポウ専門店で
南翔小龍包（確かこんな名前）無くなったんでしょうか？
今まで食べた小龍包の中で一番美味しかったんだけど。
こないだ行ったら無かったんだよね〜。もしかしたら場所を
間違えたのかな？と思って。知ってる人いたら教えて！
新宿にあった、ショウロンポウ専門店で
南翔小龍包（確かこんな名前）無くなったんでしょうか？
今まで食べた小龍包の中で一番美味しかったんだけど。
こないだ行ったら無かったんだよね〜。もしかしたら場所を
間違えたのかな？と思って。知ってる人いたら教えて！
334 ：食いだおれさん：02/11/19 23:14
恵比寿のガーデンプレイスに出来た四合院に昨日行った。
オープンしたてみたいですが行った方いますか？
上海料理らしいですが美味でした。
内装が素敵だし、受付のおねぇさんが中国人？モデルのような美人でした。
また会いに行こー
オープンしたてみたいですが行った方いますか？
上海料理らしいですが美味でした。
内装が素敵だし、受付のおねぇさんが中国人？モデルのような美人でした。
また会いに行こー
335 ：食いだおれさん：02/11/19 23:56
中国の美人って超弩級クラスが結構居るよね。新宿のマンモス店
「東京大飯店」にもモデル級美女が多数在籍してる。あまりに美しいので
チラチラ見てたらカミサンにつねられた（藁 但し料理はイマイチ。
「東京大飯店」にもモデル級美女が多数在籍してる。あまりに美しいので
チラチラ見てたらカミサンにつねられた（藁 但し料理はイマイチ。
336 ：食いだおれさん：02/11/20 00:08
>>333
南翔小龍包は、とっくの昔に無くなっています。
南翔小龍包は、とっくの昔に無くなっています。
337 ：333：02/11/20 00:21
338 ：呑んべぇさん：02/11/20 16:01
東京でツバメの巣が食べられる中華店をいくつか教えてもらえませんか？。
二人で予算は２万円ぐらいです。
二人で予算は２万円ぐらいです。
339 ：食いだおれさん：02/11/20 20:12
代々木上原あたりのジーテンってどうでつか？
340 ：食いだおれさん：02/11/20 22:57
>>338
王朝の食べ放題
王朝の食べ放題
341 ：食いだおれさん：02/11/20 22:58
・・・・浦安だけどな
342 ：食いだおれさん：02/11/20 22:59
王朝は確かに良い。
343 ：食いだおれさん：02/11/20 23:53
ツバメの巣が食べ放題？
344 ：食いだおれさん：02/11/20 23:56
ツバメの巣のスープ、フカヒレの姿煮は一人一品。
345 ：食いだおれさん：02/11/20 23:59
>340-344詳細きぼｎ
346 ：食いだおれさん：02/11/21 00:03
私は新宿ヒルトンのしか行った事無いけど
内容的には舞浜のも一緒なのかな？
確か舞浜のが少し安いんだよね？
内容的には舞浜のも一緒なのかな？
確か舞浜のが少し安いんだよね？
347 ：食いだおれさん：02/11/21 00:04
ディズニーランドの近くのホテル？
高嶋弟が演ってたあの？
高嶋弟が演ってたあの？
348 ：３４４：02/11/21 00:29
舞浜の王朝しか行ったことないけど・・・・。
１人ディナーで９５００円。
ただし、土・日・祝だけかな。
要予約。
蟹だろうが伊勢海老だろうが鮑だろうが食べ放題。
一品４０００から７０００円以上の内容が食べ放題だから
かなりお得ではと。
接客も大変良く、味も十分満足できるレベルです。
１人ディナーで９５００円。
ただし、土・日・祝だけかな。
要予約。
蟹だろうが伊勢海老だろうが鮑だろうが食べ放題。
一品４０００から７０００円以上の内容が食べ放題だから
かなりお得ではと。
接客も大変良く、味も十分満足できるレベルです。
349 ：346：02/11/21 23:17
私、王朝のフカヒレの姿煮が大好きなんです！
行くと、ご飯も頼んで上に乗っけて食べてます(^^;)旨いんですよ〜
お気に入りは目の前で飴がけしてくれる、芋の飴がけと
ライチをいっぱい剥いて入れてくれる杏仁豆腐かな・・・。
書いてたら行きたくなってきた！今度舞浜行って比べてきます！！
行くと、ご飯も頼んで上に乗っけて食べてます(^^;)旨いんですよ〜
お気に入りは目の前で飴がけしてくれる、芋の飴がけと
ライチをいっぱい剥いて入れてくれる杏仁豆腐かな・・・。
書いてたら行きたくなってきた！今度舞浜行って比べてきます！！
350 ：二つ目のお気に入りとして：02/11/21 23:45
広尾の那須飯店はどう思いますか？
おいしいとの噂を聞いて行ってみたところ、確かにまぁまぁおいしかったのですが
雰囲気や接客は普通な（というかむしろ悪い）感じでした。
おいしいとの噂を聞いて行ってみたところ、確かにまぁまぁおいしかったのですが
雰囲気や接客は普通な（というかむしろ悪い）感じでした。
352 ：食いだおれさん：02/11/25 01:03
２４６沿い青学手前(渋谷駅から）にはaoyama no syokudou
青山の食堂という時代の最先端を行くチャイニーズキュイジーヌ
中華カフェも経営、そこのらーめんピリ辛で激うま！
並んでも食べる価値あり！ぜひお試しを！
青山の食堂という時代の最先端を行くチャイニーズキュイジーヌ
中華カフェも経営、そこのらーめんピリ辛で激うま！
並んでも食べる価値あり！ぜひお試しを！
353 ：食いだおれさん：02/11/25 10:26
354 ：食いだおれさん：02/11/25 10:41
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/11/25 15:51
356 ：食いだおれさん：02/11/26 15:49
魚長飯店 雪園
357 ：食いだおれさん：02/12/06 09:42
銀座の過門香、お店の感じがとても良い。（女性に受ける）サービスも○。
料理はまあまあ。
料理はまあまあ。
358 ：食いだおれさん：02/12/06 12:27
>>352 でも2chだけどな・・・
359 ：食いだおれさん：02/12/20 12:34
家紋幸、中国からいい料理人を連れてきてもあんな料理作らせているのはかわいそう
360 ：食いだおれさん：02/12/22 08:35
あげ
中華か〜。福臨門のお昼の飲茶コース美味しかったよ。中華街だったらヘイチン楼が
美味しいと！自由が丘のコウカってとこはリーズナブルで美味しい
美味しいと！自由が丘のコウカってとこはリーズナブルで美味しい
362 ：食いだおれさん：03/01/02 01:56
南青山の金華飯店 麻布十番の登龍 それぞれベーシックな中華料理では最強
油林鶏 茄油鮑魚 乾焼蝦仁 青椒牛肉糸 醤炒肉糸 腰果鶏点 蟹粉炒蛋
冬枯鶏片湯 蝦仁湯面 蛋炒飯 肉糸会面
うまーい
油林鶏 茄油鮑魚 乾焼蝦仁 青椒牛肉糸 醤炒肉糸 腰果鶏点 蟹粉炒蛋
冬枯鶏片湯 蝦仁湯面 蛋炒飯 肉糸会面
うまーい
363 ：食いだおれさん：03/01/02 01:59
肉糸会飯だったよ まちがえた
364 ：食いだおれ新入社員：03/01/06 03:36
銀座にある「ＲＡＮ-ＥＮ'Ｓ ＤＩＮＩＮＧ 銀座 蘭苑菜館」
ってお店について、ご存知の方いませんか？
今度、仕事がらみの会合で利用しようかと思っているのですが、
いかがでしょう？
うちの会社、取引先からのアクセス、値段などを考慮してここにしようかと思っているのですが・・・。
ってお店について、ご存知の方いませんか？
今度、仕事がらみの会合で利用しようかと思っているのですが、
いかがでしょう？
うちの会社、取引先からのアクセス、値段などを考慮してここにしようかと思っているのですが・・・。
1位 駒場東大前 苗場
2位 歌舞伎町 上海小吃
3位 赤坂 離宮
2位 歌舞伎町 上海小吃
3位 赤坂 離宮
366 ：食いだおれさん：03/01/06 06:28
登龍は、出前で重宝してる。
367 ：北狐：03/01/06 10:39
登龍飯店の、ニラそばの、ニラの量は昔に比べ
確かに少なくなっている。
確かに少なくなっている。
登龍はさいきんバターボールをくれなくなった
369 ：北狐：03/01/06 18:26
登龍で一番好きなのは、酒の
付き出し。
青唐からしに醤油かけた
だけの奴。
超カラーイ。
付き出し。
青唐からしに醤油かけた
だけの奴。
超カラーイ。
370 ：食いだおれさん：03/01/06 23:10
フカヒレの姿煮5000円→3800円セールまだやってる？
（＾＾）
372 ：食いだおれさん：03/01/08 22:19
karaage
373 ：食いだおれさん：03/01/10 13:35
<<364
蘭苑はいいよ！
ニラと大腸の炒め・玉子とキクラゲ炒め・水餃子がうまい。
小さな白菜があれば塩炒めにしてもらうといい
蘭苑はいいよ！
ニラと大腸の炒め・玉子とキクラゲ炒め・水餃子がうまい。
小さな白菜があれば塩炒めにしてもらうといい
374 ：食いだおれさん：03/01/10 13:50
国際飯店
375 ：屯：03/01/11 17:26
どなたか覚えてらっしゃる方はおりませんでしょうか。
昭和３５年ころ渋谷駅南口の、地下鉄の高架線の横にあった
屯という中華料理屋なのですが、とうふを炒めてとろみをつけただけのような
料理なのですが、ずいぶん前に店がなくなりました。なにか情報があれば
嬉しいのですが･･･よろしく
昭和３５年ころ渋谷駅南口の、地下鉄の高架線の横にあった
屯という中華料理屋なのですが、とうふを炒めてとろみをつけただけのような
料理なのですが、ずいぶん前に店がなくなりました。なにか情報があれば
嬉しいのですが･･･よろしく
（＾＾；
377 ：食いだおれさん：03/02/03 20:29
378 ：食いだおれさん：03/02/04 12:30
お茶の水にある山の上ホテル内の『新北京』はどうですか？
今月友達と行ってみようかと思ってるのですが。
今月友達と行ってみようかと思ってるのですが。
379 ：PURE-GOLD：03/02/04 12:30
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◆ 1月21日リニューアル ◆
《 1月31日更新済 》
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380 ：屯：03/02/04 21:04
３７７さん。レス有難うございます。
やっぱり、わかんないですよね。
家常豆腐というものを、食してみたいのですが。
よろしく
やっぱり、わかんないですよね。
家常豆腐というものを、食してみたいのですが。
よろしく
381 ：食いだおれさん：03/02/05 16:08
一の橋にある豊麗華うまかったよ。今都内だと福臨門より
ここのほうが美味いんじゃない？
ここのほうが美味いんじゃない？
にしきのが歌ってるからバーミヤン。
383 ：食いだおれさん：03/03/03 06:51
>>381
富麗華ね。
富麗華ね。
（＾＾）
385 ：食いだおれさん：03/03/16 12:05
良いのは
三笠会館の 秦わい春 の特一級調理長が出てる時
出てない日は週２回（木曜日と？）あるが
その日は最悪
出てる日はチェックが行き届いてるので良いよ
三笠会館の 秦わい春 の特一級調理長が出てる時
出てない日は週２回（木曜日と？）あるが
その日は最悪
出てる日はチェックが行き届いてるので良いよ
386 ：胎児を食べられる店、ない？：03/03/25 13:54
http://www.life.nthu.edu.tw/~rrandd/90s1/b881618/menu/baby.eating/
(閲覧文字コードは繁体字中国語Big5-台湾香港--で中華料理の神髄をご鑑賞いただけます｡文章は中国語､情報源は台湾TsingHua大学[台湾清華]大学生命科学部です)
(要点和訳)
中国では都市部住民には一人っ子､農村部では長子が女の場合には第二児までうんでよいという
政策をとっています｡さらに細則として農村部では長女と第二児との出産は4年以上間隔をとることが決まりです｡
これに違反すると人民元3万元の罰金が課せられます｡
(訳者註:日本円で40万円ほど､日中両国の購買力平価を考慮しても日本円で200万円相当?)
そこで ついうっかり"できちゃった"ばあい(訳者註:もしくは2人うみたいのに長男ができちゃったばあい)
罰金回避のため堕胎児売却→産科→堕胎児ブローカー→広東料理人
へと堕胎児が売られ､
調理素材代金(堕胎児)3500元→ブローカー300から500元マージン→産科数十から100元あまり→夫婦は1000から2000元程度の堕胎児提供代金が支払われ､罰金回避､もしかしたら堕胎手術費のたしにもなる?
という取引が行われている｡
これとは別に､流産した胎児も取引されている｡
(訳者註:お金のやりとりは同じでしょう)
(閲覧文字コードは繁体字中国語Big5-台湾香港--で中華料理の神髄をご鑑賞いただけます｡文章は中国語､情報源は台湾TsingHua大学[台湾清華]大学生命科学部です)
(要点和訳)
中国では都市部住民には一人っ子､農村部では長子が女の場合には第二児までうんでよいという
政策をとっています｡さらに細則として農村部では長女と第二児との出産は4年以上間隔をとることが決まりです｡
これに違反すると人民元3万元の罰金が課せられます｡
(訳者註:日本円で40万円ほど､日中両国の購買力平価を考慮しても日本円で200万円相当?)
そこで ついうっかり"できちゃった"ばあい(訳者註:もしくは2人うみたいのに長男ができちゃったばあい)
罰金回避のため堕胎児売却→産科→堕胎児ブローカー→広東料理人
へと堕胎児が売られ､
調理素材代金(堕胎児)3500元→ブローカー300から500元マージン→産科数十から100元あまり→夫婦は1000から2000元程度の堕胎児提供代金が支払われ､罰金回避､もしかしたら堕胎手術費のたしにもなる?
という取引が行われている｡
これとは別に､流産した胎児も取引されている｡
(訳者註:お金のやりとりは同じでしょう)
387 ：食いだおれさん：03/03/26 01:39
日本橋の小洞天のシューマイ、やきそば、チャーハン最高
388 ：食いだおれさん：03/03/27 01:42
マン珍楼
389 ：食いだおれさん：03/03/27 01:51
福しん B定食
王子の豫園飯店…って行った事ある？
391 ：食いだおれさん：03/04/07 10:43
ageeeeeeeeeee
392 ：食いだおれさん：03/04/10 18:42
赤坂の「Ｗａｋｉｙａ 一笑美茶樓」はどう？
高いけど美味かったよ。
高いけど美味かったよ。
393 ：食いだおれさん：03/04/10 23:42
>>392
逝ってみたいとは思ってたんだよね。 何が美味しいの？
逝ってみたいとは思ってたんだよね。 何が美味しいの？
（＾＾）
395 ：食いだおれさん：03/04/17 22:58
昔、湯島聖堂の中に「書籍文物流通会・中国料理部」という中華料理屋があって
日本の高級中華料理店の草分け的存在だったそうだね。いつごろまで存在したんだろ。
まだ行ってないけど是非いきたいのが、こないだＮＨＫでも取り上げられてた、地元中国でも
いまや存在しなくなった昔ながらの山東省の味を守る四谷の「済南賓館」と
中国の要人・国賓御用達の文京区にある「魚釣台・養源斎」の２つ。
日本の高級中華料理店の草分け的存在だったそうだね。いつごろまで存在したんだろ。
まだ行ってないけど是非いきたいのが、こないだＮＨＫでも取り上げられてた、地元中国でも
いまや存在しなくなった昔ながらの山東省の味を守る四谷の「済南賓館」と
中国の要人・国賓御用達の文京区にある「魚釣台・養源斎」の２つ。
人によって味覚は違うんだなぁとつくづく思ったよ
俺的に最悪ランクの店がお勧めされていたりその逆もあったり
魚釣台養源斎は美味かったよ 素材の割に宮廷料理してない感じが良
済南賓館はこちらの注文や希望無視された上にコースを通して似た味付けだったので好感持っていない．
もともと北方の料理は塩胡椒きつ過ぎて苦手なんだが
俺的に最悪ランクの店がお勧めされていたりその逆もあったり
魚釣台養源斎は美味かったよ 素材の割に宮廷料理してない感じが良
済南賓館はこちらの注文や希望無視された上にコースを通して似た味付けだったので好感持っていない．
もともと北方の料理は塩胡椒きつ過ぎて苦手なんだが
397 ：食いだおれさん：03/04/18 09:40
>396
>こちらの注文や希望無視された上
なにこれ。。「これをください」「だめです。こちらをお勧めします」って感じか？
やな店だな。。
>こちらの注文や希望無視された上
なにこれ。。「これをください」「だめです。こちらをお勧めします」って感じか？
やな店だな。。
398 ：食いだおれさん：03/04/18 14:22
雪園すき
399 ：食いだおれさん：03/04/18 21:44
>>398
鍛冶橋だっけ？
鍛冶橋だっけ？
400
401 ：食いだおれさん：03/04/18 23:24
>昔、湯島聖堂の中に「書籍文物流通会・中国料理部」という中華料理屋があって
>日本の高級中華料理店の草分け的存在だったそうだね。いつごろまで存在したんだろ。
これについての情報きぼん。
>日本の高級中華料理店の草分け的存在だったそうだね。いつごろまで存在したんだろ。
これについての情報きぼん。
402 ：中華大好き：03/04/19 08:45
以前すごく美味しかった中華街のある店に行ったけど、味が落ちてしまった。
本厚木のＮＴＴのそばにある『青葉』という店は店構えはいい雰囲気ではないけど
味は中華街以上だったよ。こんな所にこんな店があるんだ〜 ビックリ！
本厚木のＮＴＴのそばにある『青葉』という店は店構えはいい雰囲気ではないけど
味は中華街以上だったよ。こんな所にこんな店があるんだ〜 ビックリ！
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
404 ：食いだおれさん：03/04/20 22:07
青葉と言うと台湾料理系か
406 ：食いだおれさん：03/04/24 06:43
>361 自由が丘のコウカってとこはリーズナブルで美味しい
あそこは麺類中心のメニューで９００円ぐらい。
自由が丘は楼蘭がおいしい。
横浜の中華街の店と比較してもトップクラスだろうな。高いけど。
自由が丘と関係ないが、恵比寿は小さなボロボロの店ほど美味しい店が多い。
あそこは麺類中心のメニューで９００円ぐらい。
自由が丘は楼蘭がおいしい。
横浜の中華街の店と比較してもトップクラスだろうな。高いけど。
自由が丘と関係ないが、恵比寿は小さなボロボロの店ほど美味しい店が多い。
407 ：食いだおれさん：03/04/25 08:15
梅田でいい店ありますか？即レスキボンです・・・・
408 ：食いだおれさん：03/04/25 11:22
409 ：食いだおれさん：03/04/25 11:24
こんなスレに知ったかぶりして書き込んでるおまえらにゃ珍来で十分でしょ？
何か文句ある？
何か文句ある？
410 ：bloom：03/04/25 11:27
412 ：食いだおれさん：03/04/27 03:32
六本木ヒルズのレイ家菜、さっそく予約入れてみた。
味や評判はどうなの？北京経験者のレスきぼんぬ。
味や評判はどうなの？北京経験者のレスきぼんぬ。
413 ：食いだおれさん：03/04/29 04:25
みんみんってどうよ？
414 ：食いだおれさん：03/04/29 19:28
>>413
好きです
好きです
415 ：食いだおれさん：03/04/30 00:41
留学生に新宿のカラオケ屋とかたくさんあるとこの中華料理屋に連れて行かれたんだが、旨かった。
こじんまりとした店だが、店員も中国人、客も半分は中国人。味付けも以前中国旅行したときの地元の味っぽかった。
店名忘れた。場所もはっきり覚えてない。たしか近くにマックがあった。
これでわかるかた店名きぼん。
こじんまりとした店だが、店員も中国人、客も半分は中国人。味付けも以前中国旅行したときの地元の味っぽかった。
店名忘れた。場所もはっきり覚えてない。たしか近くにマックがあった。
これでわかるかた店名きぼん。
416 ：食いだおれさん：03/04/30 09:06
先年四川省行ったんですが、
魚香っていうソースっていうか調理法が広く使われてました。
魚香の風味は店ごとに色々でしたけど、
日本で魚香茄子頼むと、必ずただの麻婆茄子が出てくるんですよね。
それはそれで馴れた味っていうか、美味いんだけど、
きちんとした魚香料理出してくれるお店ご存知無いでしょうか？
できれば都内で。
魚香っていうソースっていうか調理法が広く使われてました。
魚香の風味は店ごとに色々でしたけど、
日本で魚香茄子頼むと、必ずただの麻婆茄子が出てくるんですよね。
それはそれで馴れた味っていうか、美味いんだけど、
きちんとした魚香料理出してくれるお店ご存知無いでしょうか？
できれば都内で。
417 ：食いだおれさん：03/04/30 11:48
418 ：食いだおれさん：03/05/05 12:57
本当に美味しいのはここだけの話、篠崎の長五郎です。
だれもが必ず美味いと言います。
だれもが必ず美味いと言います。
419 ：食いだおれさん：03/05/21 21:00
場所とおすすめの物をおしえて下さい。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
421 ：食いだおれさん：03/05/24 09:53
>>418
中華料理屋らしからぬ名前だね。
中華料理屋らしからぬ名前だね。
422 ：食いだおれさん：03/05/25 23:52
>401
ちくろさんぼういってきけ。
こうみぼうの女性シェフもせいとだったはずだ
ちくろさんぼういってきけ。
こうみぼうの女性シェフもせいとだったはずだ
423 ：食いだおれさん：03/05/26 02:20
福臨門の丸ビル店予約しました。
一応3万5千円のコースにしましたが変更も少ししてくれるようなので
どれかを削って別のを注文するお勧めあったら教えてください。
多少は値段が上がってもいいです。
一応3万5千円のコースにしましたが変更も少ししてくれるようなので
どれかを削って別のを注文するお勧めあったら教えてください。
多少は値段が上がってもいいです。
424 ：食いだおれさん：03/05/27 14:46
どなたか、日比谷のへいちんろうは どうか教えてください。
425 ：食いだおれさん：03/05/27 14:51
フカヒレと鮑とつばめの巣をはずせ。
ハタと貝もな。あと神戸牛もはずして値段は落とすなといえ。
それでむこうがボらなきゃ、相当旨いもんが食えるはず。
ハタと貝もな。あと神戸牛もはずして値段は落とすなといえ。
それでむこうがボらなきゃ、相当旨いもんが食えるはず。
426 ：食いだおれさん：03/05/27 18:42
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
428 ：食いだおれさん：03/05/30 18:55
福臨門にって、タコ飯食べなきゃウソだ
429 ：食いだおれさん：03/05/31 13:35
すんません、他のスレにも同じ質問書き込んだ厨房でつが…、
ヘイチンロウってマズいんですか？
僕は高級店だとばっかり思ってて、コワくて入ったこともないんですけど…。
中華街には本店があって、方々にも支店っつうか店舗構えてますよね？
青葉台店に逝った奴が、家族揃って｢なにここマズくね？｣と言いながら食べたとか。
漏れは逝ったこともないけど、あそこは高級店だしウマいんじゃないのか、と聞くと、
いやいや、なんかおかしかった、あきらかにマズい、普通の店なら普通に食えるがあそこはマズい、食えたモンじゃない、と。
え？お前家族揃って味覚おかしんじゃね、あそこは有名な高級店だろ？イクラなんでもマズいってことはねーだろ？と聞くと、
はぁ？一回食ってみんて、人間の食いモンじゃないから。あんなマズい食事したの初めてだ、とこうくるわけですよ。
んー。…そうなんでつか？？
もう、その一家を丸ごとヴァカにしてやりたかったんでつが、実際漏れは逝ったことがないし、
相当自信マンマンでそんなことをノタマウので、何も言えなくなってしまい…。
その一家は味覚DQNですよね？
ヘイチンロウってマズいんですか？
僕は高級店だとばっかり思ってて、コワくて入ったこともないんですけど…。
中華街には本店があって、方々にも支店っつうか店舗構えてますよね？
青葉台店に逝った奴が、家族揃って｢なにここマズくね？｣と言いながら食べたとか。
漏れは逝ったこともないけど、あそこは高級店だしウマいんじゃないのか、と聞くと、
いやいや、なんかおかしかった、あきらかにマズい、普通の店なら普通に食えるがあそこはマズい、食えたモンじゃない、と。
え？お前家族揃って味覚おかしんじゃね、あそこは有名な高級店だろ？イクラなんでもマズいってことはねーだろ？と聞くと、
はぁ？一回食ってみんて、人間の食いモンじゃないから。あんなマズい食事したの初めてだ、とこうくるわけですよ。
んー。…そうなんでつか？？
もう、その一家を丸ごとヴァカにしてやりたかったんでつが、実際漏れは逝ったことがないし、
相当自信マンマンでそんなことをノタマウので、何も言えなくなってしまい…。
その一家は味覚DQNですよね？
430 ：食いだおれさん：03/06/01 01:47
431 ：食いだおれさん：03/06/02 13:29
432 ：食いだおれさん：03/06/02 14:13
433 ：429：03/06/02 18:32
あ、ちなみに、その味覚DQNかと思われる家族の口にするアルコールはﾊﾞﾗﾝﾀｲﾝ『ﾌｧｲﾈｽﾄ』なんかでつｗ
ま、やっぱりDQNでつよね。
ま、やっぱりDQNでつよね。
434 ：食いだおれさん：03/06/02 23:27
選び方がいかにも。
435 ：食いだおれさん：03/06/03 00:24
へいちんろう は、中華なのに料理作ってるのは フレンチのシェフらしーよ。
436 ：431：03/06/04 11:00
>>432
一応上海に出張行って、いろいろごちそうになり
（値段は知らん） それはとてもおいしいと思えるのが
多かったのですが。へいちんろうの蟹肉蟹卵入りフカヒレより
上海飯店（だったかな）の蟹肉蟹卵入りの豆腐煮込みみたいな
ほうがおいしかった。
一応上海に出張行って、いろいろごちそうになり
（値段は知らん） それはとてもおいしいと思えるのが
多かったのですが。へいちんろうの蟹肉蟹卵入りフカヒレより
上海飯店（だったかな）の蟹肉蟹卵入りの豆腐煮込みみたいな
ほうがおいしかった。
437 ：食いだおれさん：03/06/04 11:09
どうでもいいけど、飯店ってレストランってイミじゃないよね。
438 ：食いだおれさん：03/06/04 12:45
>>437
うるっせーな。中華のナンバーワンを語ろうって奴が、そんな中国語の初歩もシラネーわけないぢゃん。ヴァカかよお前。
うるっせーな。中華のナンバーワンを語ろうって奴が、そんな中国語の初歩もシラネーわけないぢゃん。ヴァカかよお前。
439 ：食いだおれさん：03/06/04 12:46
440 ：食いだおれさん：03/06/04 13:31
>>439=437
単語のイミだけ覚えていい気になってる馬鹿。
単語のイミだけ覚えていい気になってる馬鹿。
442 ：431：03/06/04 15:44
いつのまにか話が ずれまくり。
へいちんろうは おいしいのか？（俺はそう思わなかった）
なにがお勧めなのか、を教えていただきたいだけなのに。。
へいちんろうは おいしいのか？（俺はそう思わなかった）
なにがお勧めなのか、を教えていただきたいだけなのに。。
443 ：食いだおれさん：03/06/04 15:46
おすすめはコンピューターの電源切って、
バールのようなものでたたき壊し、
２度と機械も買わず、アクセスもしないこと。
バールのようなものでたたき壊し、
２度と機械も買わず、アクセスもしないこと。
444 ：食いだおれさん：03/06/04 15:51
445 ：食いだおれさん：03/06/04 21:05
429はネタなんでしょ？
446 ：429：03/06/04 21:42
いや、マジだって。
447 ：食いだおれさん：03/06/04 21:45
中華の本スレってここですか？
448 ：食いだおれさん：03/06/04 23:33
新宿のホテルセンチュリーハイアットの翡翠宮はおいしかったです。
4年ぐらい前に初めて本格的な中華を食べたのがここだったので余計そう感じるのかもしれません。
新宿駅からちょっと遠いので最近いそがしくて行っていないんですが。
恵比寿の筑紫楼はフカヒレのラーメン・フカヒレスープがおいしいですね。
フカヒレのラーメンがおいしいと感じたのは初めてでした。
4年ぐらい前に初めて本格的な中華を食べたのがここだったので余計そう感じるのかもしれません。
新宿駅からちょっと遠いので最近いそがしくて行っていないんですが。
恵比寿の筑紫楼はフカヒレのラーメン・フカヒレスープがおいしいですね。
フカヒレのラーメンがおいしいと感じたのは初めてでした。
449 ：食いだおれさん：03/06/07 16:24
焼き餃子の美味いトコってどこだろね？
450 ：食いだおれさん：03/06/07 16:50
王将じゃね？
焼き餃子は最高です。高級中華じゃないとか言う香具師はシカト。
焼き餃子は最高です。高級中華じゃないとか言う香具師はシカト。
451 ：食いだおれさん：03/06/07 17:17
そもそも高級中華に焼き餃子はないだろ。
江戸川にあるちょうごろうはgood
453 ：食いだおれさん：03/06/07 23:26
>>451釣られるなよ。
しかも焼き餃子、大好きだろおまえ？
しかも焼き餃子、大好きだろおまえ？
454 ：通話料無料の公衆電話ができたよ!!：03/06/08 00:35
455 ：食いだおれさん：03/06/12 02:54
中華って果たしてひとくくりで語ってよいものかと思うが、
あえてひとくくりにして店をあげれば、
赤坂四川飯店が一番好きだな。
なんだかんだ言って月１で行ってる。安いし。
麻婆豆腐は言わずもがなだろうし、
おいらも毎回必ず食べてます。
でも一番のオススメは車海老のチリソースだね。
芝エビのほうじゃないから気をつけてね。
サービスに難有りって言われること多いみたいだけど、
最近は良くなってきてる気がするなぁ。
あえてひとくくりにして店をあげれば、
赤坂四川飯店が一番好きだな。
なんだかんだ言って月１で行ってる。安いし。
麻婆豆腐は言わずもがなだろうし、
おいらも毎回必ず食べてます。
でも一番のオススメは車海老のチリソースだね。
芝エビのほうじゃないから気をつけてね。
サービスに難有りって言われること多いみたいだけど、
最近は良くなってきてる気がするなぁ。
456 ：食いだおれさん：03/06/12 05:51
最近、大阪ヒルトンの王朝に行ったがなかなか、良かった。それに比べて東京はダメだな。
457 ：食いだおれさん：03/06/12 09:28
福臨門（大阪）５０００円と天空のランチ５５００円行ったけど、
ひょっとして天空、腕上げた？福臨門みたいに点心、選択する事は出来ないけど
それでも十分満足だった。カレー味のパイはいらん買ったけど。イーフー麺
横浜聘珍楼で食べたやつより美味しかった気がする。
>>428
美味しいですよね〜干蛸のスープで炊いたナンチャラってやつですよね！
逆に店、お勧めの鶏だったかアヒルだったかの丸揚げは、特筆するほどでもなかった。
話のネタに一度、食べたら十分、季節限定の上海蟹もべつに…
海皇から独立された、シェフがやってるという、オーパス・ワンってどないなんでしょう？
ひょっとして天空、腕上げた？福臨門みたいに点心、選択する事は出来ないけど
それでも十分満足だった。カレー味のパイはいらん買ったけど。イーフー麺
横浜聘珍楼で食べたやつより美味しかった気がする。
>>428
美味しいですよね〜干蛸のスープで炊いたナンチャラってやつですよね！
逆に店、お勧めの鶏だったかアヒルだったかの丸揚げは、特筆するほどでもなかった。
話のネタに一度、食べたら十分、季節限定の上海蟹もべつに…
海皇から独立された、シェフがやってるという、オーパス・ワンってどないなんでしょう？
458 ：食いだおれさん：03/06/13 10:09
炎の料理人、金万福のKAOKINってどうよ？赤坂にあるやつ。うまいの？
459 ：食いだおれさん：03/06/24 17:55
>>458
それ誰？
それ誰？
460 ：食いだおれさん：03/06/24 18:01
金万福さんはムラがあるね。腕は思ったより悪くはないのだが。
461 ：食いだおれさん：03/06/25 00:42
名古屋の王朝はだめでした。
サービスもガッカリ。
サービスもガッカリ。
462 ：食いだおれさん：03/06/25 12:24
>>461
おまえにがっかり
おまえにがっかり
463 ：食いだおれさん：03/07/06 23:55
４６２は王朝の方?
464 ：食いだおれさん：03/07/07 00:24
465 ：食いだおれさん：03/07/09 11:49
上海ヌードルっていう店に行ったことある方いますか？
いろんなところに支店があるみたいなんですが。
いろんなところに支店があるみたいなんですが。
466 ：食いだおれさん：03/07/09 12:17
あるよ。終了。
467 ：食いだおれさん：03/07/11 20:02
>>463
はい、ササン朝ペルシャです
はい、ササン朝ペルシャです
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
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|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
470 ：食いだおれさん：03/07/19 09:12
>>467
いまいち突っ込みにくいオチだね。
いまいち突っ込みにくいオチだね。
471 ：食いだおれさん：03/07/26 00:21
桃花林に一票。同じオークラ系列とはいえ、安いだけ合って桃源は数歩劣る。
桃花林は、何頼んでも旨い。
でもデザートは必ず、メロンの杏仁豆腐。10年近く食いつづけてる…
メロンの香りってあの杏仁豆腐にすごい合ってると思う。
ところで、ホテル日航東京の唐宮って中華はどう？誰か行ったことある？
桃花林は、何頼んでも旨い。
でもデザートは必ず、メロンの杏仁豆腐。10年近く食いつづけてる…
メロンの香りってあの杏仁豆腐にすごい合ってると思う。
ところで、ホテル日航東京の唐宮って中華はどう？誰か行ったことある？
472 ：食いだおれさん：03/07/26 00:27
桃花林は高いだけ
味付け古くさいし・・・
今時、鯉の丸あげやってる店ってないだろ
味付け古くさいし・・・
今時、鯉の丸あげやってる店ってないだろ
473 ：食いだおれさん：03/07/26 00:44
銀座の四川が美味しいと思います。
後、西麻布の北海も良いと思う。
後、西麻布の北海も良いと思う。
474 ：食いだおれさん：03/07/26 00:46
＞後、西麻布の北海も良いと思う。
北海苑じゃないの？
北海苑じゃないの？
475 ：食いだおれさん：03/07/26 01:19
476 ：食いだおれさん：03/07/26 01:28
>>475
うーん、そうともいえない
日本の中華ってのは陳建民なんかが編み出した「代用中華」がもとだからな
当時は食材がなかったから仕方ないが、今その味を守るべきかは？？？？
まあ、ホテルだから高齢のひとも多く来るわけで、そういう人たちが「昔の中華」を求めてるのも確かだけど・・・
友人のオヤジなんか毎週、桃花林で食ってる70代
うーん、そうともいえない
日本の中華ってのは陳建民なんかが編み出した「代用中華」がもとだからな
当時は食材がなかったから仕方ないが、今その味を守るべきかは？？？？
まあ、ホテルだから高齢のひとも多く来るわけで、そういう人たちが「昔の中華」を求めてるのも確かだけど・・・
友人のオヤジなんか毎週、桃花林で食ってる70代
まあ、中国何千年の歴史なんてよく言うけど…。
俺なんか創作中華だとか、やたらケチャップを使ったような中華は萎えるけどね。
鯉の丸揚げのあんかけは好きだよ。
俺なんか創作中華だとか、やたらケチャップを使ったような中華は萎えるけどね。
鯉の丸揚げのあんかけは好きだよ。
478 ：食いだおれさん：03/07/26 02:07
>鯉の丸揚げのあんかけは好きだよ。
鯉の丸揚げにケチャップつかってる店多いだろうよ
河魚はクセがあるからケチャップ味のあんかけでってことなんだけどね
創作中華といえばほとんどの日本の中華は陳建民の創作中華なんだよな
やたらケチャップつかった中華も同様
当時は生トマトなんてあまりなかったから
そういう「代用中華」の味を守る必要があるのかなってことで
それを古臭い味付けっていったんでヌーベルシノワや創作中華がいいって意味じゃないよ
本来の中華が食べられる時代なんだからそれを出せばいいじゃないってこと
街場の料理屋じゃなくホテルなんだし
鯉の丸揚げにケチャップつかってる店多いだろうよ
河魚はクセがあるからケチャップ味のあんかけでってことなんだけどね
創作中華といえばほとんどの日本の中華は陳建民の創作中華なんだよな
やたらケチャップつかった中華も同様
当時は生トマトなんてあまりなかったから
そういう「代用中華」の味を守る必要があるのかなってことで
それを古臭い味付けっていったんでヌーベルシノワや創作中華がいいって意味じゃないよ
本来の中華が食べられる時代なんだからそれを出せばいいじゃないってこと
街場の料理屋じゃなくホテルなんだし
479 ：教えてちゃん ：03/07/26 02:34
中華街の華都飯店の酢豚は最高ですうううう
たしかに桃花林だと、物によって代用中華の色合いが残ってますね。漏れも
代用中華や間抜けな創作中華はあまり好きでないです。本来の中国料理が
いいな。
代用中華や間抜けな創作中華はあまり好きでないです。本来の中国料理が
いいな。
うむ、代用中華でなにが許せないって酢豚にパイナップルが入っているのが許せん。
それと麻婆豆腐が八丁味噌味なのも。
それと麻婆豆腐が八丁味噌味なのも。
王将あげ
483 ：食いだおれさん：03/07/26 03:49
酢豚にらっきょうは旨いね。
484 ：食いだおれさん：03/07/26 09:19
酢豚にパインアップルは香港由来で、1960年代に南国酒家の連れてきたシェフが
初めて日本に持ち込んだという話だったけど？
初めて日本に持ち込んだという話だったけど？
485 ：168 ◆angeaGodhE ：03/07/26 11:46
486 ：食いだおれさん：03/07/26 12:32
教えてください。
実は近々結婚予定なのですが、両親を会わせるのに中華料理のお店を考えています。
場所は大阪なんですがなにか良いお店の情報とかないでしょうか。
料金なんかもリーズナブルなところで・・・。
実は近々結婚予定なのですが、両親を会わせるのに中華料理のお店を考えています。
場所は大阪なんですがなにか良いお店の情報とかないでしょうか。
料金なんかもリーズナブルなところで・・・。
487 ：食いだおれさん：03/07/26 12:44
大阪にはないなあ。
488 ：食いだおれさん：03/07/26 13:01
ハイアットの天空がいいんじゃないか？
489 ：食いだおれさん：03/07/26 13:46
>>488
ハイアットって店名ですか？
ハイアットって店名ですか？
中華街の華都飯店誰も行かないのでいつもガラガラではありませんか？
492 ：食いだおれさん：03/07/28 07:43
本来の中華って何よ？
中国で作られてる料理のコピーがどれだけ上手くできるかか？
ヌーベルシノワーズも本来の中華か？
中国で作られてる料理のコピーがどれだけ上手くできるかか？
ヌーベルシノワーズも本来の中華か？
493 ：食いだおれさん：03/07/28 20:24
たまプラーザの南国菜園！
何もかもフツーに美味しい！
しかも安い！
何もかもフツーに美味しい！
しかも安い！
494 ： ：03/07/28 20:27
495 ：食いだおれさん：03/07/28 20:28
496 ：食いだおれさん：03/07/28 21:25
お気に入り集 ☆
http://beauty.h.fc2.com/
http://beauty.h.fc2.com/
497 ：食いだおれさん：03/07/29 17:55
最新情報知りたいage
498 ：食いだおれさん：03/08/01 21:02
私もオークラ桃花林に１票。おいしくいただきますた。
499 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:20
∧＿∧ ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
水新菜館行ってきた。
味どうこう以前に接客に感動。
あれだけ店員全員が心配りしてる店は他にないと思った。
味どうこう以前に接客に感動。
あれだけ店員全員が心配りしてる店は他にないと思った。
501 ：食いだおれさん：03/08/04 00:02
>>500 それってどこにあるんですか？教えてくださいー。
それから都ホテルの四川ってどうですか？隠れた名店って噂を聞いたんで・・
クレクレで申し訳ないんですけど、知ってる人がいれば感想聞きたいです。
それから都ホテルの四川ってどうですか？隠れた名店って噂を聞いたんで・・
クレクレで申し訳ないんですけど、知ってる人がいれば感想聞きたいです。
503 ：食いだおれさん：03/08/04 14:55
>>502 ありがとうがざいました。
504 ：食いだおれさん：03/08/06 02:55
どこも和風中華の店ばかりだね。
池袋の平和通り商店街にある永利にいくよろし。
出来れば中国人か中国語が出来る香具師とな。
それと、人数は４人以上がいいよ。
かなり感激できること請け合い。値段もびっくりの安さ。
池袋の平和通り商店街にある永利にいくよろし。
出来れば中国人か中国語が出来る香具師とな。
それと、人数は４人以上がいいよ。
かなり感激できること請け合い。値段もびっくりの安さ。
505 ：食いだおれさん：03/08/06 03:23
はげしくガイシュツだよ。繭でも食って頭冷やせよ。
506 ：食いだおれさん：03/08/06 04:06
507 ：食いだおれさん：03/08/06 06:22
福臨門
508 ：食いだおれさん：03/08/06 13:14
確かに日本の中華は和風だ。
509 ：食いだおれさん：03/08/06 13:42
また５０８は夏厨がシッタカを。
510 ：食いだおれさん：03/08/06 20:42
>>509漏れも永利を汁まえはそうおもーてたよ。
511 ：食いだおれさん：03/08/10 02:49
六本木ヒルズ内にある、ある中華の店（名前忘れた）は数少ない本家本元の
宮廷料理人を引き抜き１日４組しか客をとらない名店らしい。今日本で最も予約
がとりにくい店だと聞いたんですが、どーも大げさすぎる気がしてなりません。
行ったことある人はいますか？ガイシュツならごめんなさい。
宮廷料理人を引き抜き１日４組しか客をとらない名店らしい。今日本で最も予約
がとりにくい店だと聞いたんですが、どーも大げさすぎる気がしてなりません。
行ったことある人はいますか？ガイシュツならごめんなさい。
白椀？
予約なんかとれんわ
予約なんかとれんわ
513 ：食いだおれさん：03/08/10 04:04
うわっ、揚げ足取りかよ
それでも皇帝にくっついて1944年頃まではいたはずだし・・・
結局は国民党が台湾に連れていったから、中国のか台湾のかはわからないけどな
オーナーからして台湾の厨師のような気がする
それでも皇帝にくっついて1944年頃まではいたはずだし・・・
結局は国民党が台湾に連れていったから、中国のか台湾のかはわからないけどな
オーナーからして台湾の厨師のような気がする
515 ：食いだおれさん：03/08/10 05:08
まずくはないけど、たいしたことないのに金取ってる感じだったよ。
516 ：食いだおれさん：03/08/10 05:12
ぷっ・・・
517 ：513：03/08/10 05:15
ｽﾏｿ
満州国を忘れてた。それなら1935年ころ生まれで今70歳でいても不思議ない。
必然的に北京料理なんだろうけど。
満州国を忘れてた。それなら1935年ころ生まれで今70歳でいても不思議ない。
必然的に北京料理なんだろうけど。
518 ：食いだおれさん：03/08/10 05:17
ヨボヨボで１日４組で息切れ。
519 ：食いだおれさん：03/08/10 05:24
馬鹿レスにマジレスで悪いんだけど１日８組に増えた・・・・
昼もやるようになったんで
昼もやるようになったんで
>>515
まずいっ言ってる香具師も多いよ。
まずいっ言ってる香具師も多いよ。
まあ本物の宮廷料理人とはいえ、もはや老いたのだよ。
フランス料理では店や個人の由来が宮廷でも「宮廷料理人｣という言い方しないな。
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
525 ：９９９：03/08/27 10:59
今、中国で、やっている６か国協議
釣魚台は中国首相以上でないと食えない。
それが、目白のフォーシーズンズ椿山荘東京の中に
釣魚台養源斎ではいっている。
特級免許の料理人がくるらし。
釣魚台は中国首相以上でないと食えない。
それが、目白のフォーシーズンズ椿山荘東京の中に
釣魚台養源斎ではいっている。
特級免許の料理人がくるらし。
526 ：９９９：03/08/27 12:51
追伸、
訂正、
副首相以上でした。
訂正、
副首相以上でした。
527 ：食いだおれさん：03/08/29 14:59
>>526 特級厨房師の日本への招請に関しては
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1058545071/
の214に出ているので参考にしたら。
素朴な疑問だが、釣魚台は確かに腕の立つ料理人で有名な政府・党の高級幹部
向け避暑・避寒施設だが同時に海外からの賓客接待施設でもあるので、
宴会を主宰できる（代表で施設の利用権を持つ）のが副首相以上というのは
わかるが、中国側会食者がすべて副首相以上ということはないのでは。
通訳もいるでしょう。、会食時に料理について聞かれたりオフレコの懇談を
したりするのに通訳がいないと不便でしょ。また実務的な話をするには
部長級や課長級の幹部、地方幹部も同席するケースがあるんじゃないの。
それともチミは白髪三千丈といわれて本当にそんなビックリ爺が中国に
実在するとか信じるタイプ？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1058545071/
の214に出ているので参考にしたら。
素朴な疑問だが、釣魚台は確かに腕の立つ料理人で有名な政府・党の高級幹部
向け避暑・避寒施設だが同時に海外からの賓客接待施設でもあるので、
宴会を主宰できる（代表で施設の利用権を持つ）のが副首相以上というのは
わかるが、中国側会食者がすべて副首相以上ということはないのでは。
通訳もいるでしょう。、会食時に料理について聞かれたりオフレコの懇談を
したりするのに通訳がいないと不便でしょ。また実務的な話をするには
部長級や課長級の幹部、地方幹部も同席するケースがあるんじゃないの。
それともチミは白髪三千丈といわれて本当にそんなビックリ爺が中国に
実在するとか信じるタイプ？
528 ：食いだおれさん：03/09/01 15:42
人民大会堂での歓迎晩餐会の食事、激マズ。
となみに政治家主体、北京市長が歓迎のアトラクションありの宴会。
デザートは硬いメロン、切っただけでまるく並べる。
中国はそんなもの、夢持ってもだめ。実は日本がおいしい。
数年前までは香港、２０年前は台湾、でも田舎料理は好みがあるので言えない。
となみに政治家主体、北京市長が歓迎のアトラクションありの宴会。
デザートは硬いメロン、切っただけでまるく並べる。
中国はそんなもの、夢持ってもだめ。実は日本がおいしい。
数年前までは香港、２０年前は台湾、でも田舎料理は好みがあるので言えない。
529 ：９９９：03/09/01 16:01
いつぱん的に
という意味。
という意味。
530 ：食いだおれさん：03/09/01 16:06
日本にこれだけ中華料理を名乗る店があると、もうホント好みの問題
531 ：食いだおれさん：03/09/17 15:26
新宿の西湖ってどうなんでしょうか。味とか値段は。
新宿駅からあまり遠くないところで探しているのですが，
チャイナムーンぐらいしか知らないもので・・・。
ほかにいいお店があったら，教えてくださいますか。
新宿駅からあまり遠くないところで探しているのですが，
チャイナムーンぐらいしか知らないもので・・・。
ほかにいいお店があったら，教えてくださいますか。
532 ：食いだおれさん：03/09/17 15:29
おまいらはすし屋で犬がそばにいても平気ですしが食えますか。
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1063723545/
これからはそういう時代になるそうです。
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1063723545/
これからはそういう時代になるそうです。
食えるんじゃない？
中国人は四つ足ならば机以外は何でも食うぞ。
中国人は四つ足ならば机以外は何でも食うぞ。
534 ：食いだおれさん：03/09/17 18:55
535 ：食いだおれさん：03/09/19 17:27
>530
同意。
過去に香港グルメ旅行とかもやってみたけれど、
中華料理は桃花林が一番旨いと思う。
もちろん、香港の飲食店全て制覇したわけじゃないし
感想は人それぞれだけどね。
同意。
過去に香港グルメ旅行とかもやってみたけれど、
中華料理は桃花林が一番旨いと思う。
もちろん、香港の飲食店全て制覇したわけじゃないし
感想は人それぞれだけどね。
536 ：食いだおれさん：03/09/24 11:53
店のつくりは地味だが、船橋の方のチンロンは、美味しい。
537 ：食いだおれさん：03/09/26 21:51
京都で美味しい中華は有りませんか？
予算は、コース料理で５０００円ぐらいで。（高くても８０００円が限度。）
目的は友人二人に、お礼とお詫びを兼ねて。
良いところ、ありませんか？
お願いします。
予算は、コース料理で５０００円ぐらいで。（高くても８０００円が限度。）
目的は友人二人に、お礼とお詫びを兼ねて。
良いところ、ありませんか？
お願いします。
538 ：食いだおれさん：03/09/26 23:26
表参道にある糖朝っていかがですか？
今日、前を通ったらすごい列だったのでおいしいのか
気になりました！
行く価値あるかなぁ。
今日、前を通ったらすごい列だったのでおいしいのか
気になりました！
行く価値あるかなぁ。
甘い物がお好きでしたらどうぞ。
540 ：食いだおれさん：03/10/04 01:45
ホテルオークラに入っている有名店。
味はあんまり印象に残っていないけど、あのサービスはスゴイ。
大金持ちのおば様と一緒にいったのだけど、
ひっじょうにフレンドリーつうかアットホームなサービスなんだけど、
一線はぜったいに越えないという、あれはサービスの極意ですな。
マジで感心しました。
味はあんまり印象に残っていないけど、あのサービスはスゴイ。
大金持ちのおば様と一緒にいったのだけど、
ひっじょうにフレンドリーつうかアットホームなサービスなんだけど、
一線はぜったいに越えないという、あれはサービスの極意ですな。
マジで感心しました。
541 ：食いだおれさん：03/10/04 04:50
542 ：食いだおれさん：03/10/04 13:22
千葉市中央区都町に、中華料理店の居抜きの物件があるんですが、誰か開業したい人は居ませんか？
30坪でカウンターは無し、テーブル10卓x4人。
調理機器類は全て揃っています。
30坪でカウンターは無し、テーブル10卓x4人。
調理機器類は全て揃っています。
543 ：食いだおれさん：03/10/04 17:34
それで何処？
544 ：食いだおれさん：03/10/04 19:10
江戸川区のチャイナボートが好きだ
元キハチの人の店らしい
元キハチの人の店らしい
545 ：食いだおれさん：03/10/05 15:00
上海蟹が美味しいお店はどこでしょうか？
どこでも味は一緒かと思いますが
コース等でお徳なのがありましたら
教えてくださいませ。
これからシーズンですね〜
どこでも味は一緒かと思いますが
コース等でお徳なのがありましたら
教えてくださいませ。
これからシーズンですね〜
546 ：三徳和尚：03/10/07 11:05
お味 福臨門（銀座）
サービス 香桃（梅田）
眺望雰囲気 福臨門（丸ビル）
お値打ち度 菜香市場通り店
サービス 香桃（梅田）
眺望雰囲気 福臨門（丸ビル）
お値打ち度 菜香市場通り店
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>541
情報ありがとうございます。
メニューがどんなのか判らないので、一度のぞいてみます。
でも、多分そこで決まりそうです。ありがとうございました。
情報ありがとうございます。
メニューがどんなのか判らないので、一度のぞいてみます。
でも、多分そこで決まりそうです。ありがとうございました。
549 ：食いだおれさん：03/10/19 11:37
あげ
550 ：食いだおれさん：03/10/19 12:51
上海蟹を去年六本木の中国飯店で食べた。
初めて食べたから美味しいか解らないけれど、
他の料理が美味しかったから、たぶん美味しい方に入ると思う。
初めて食べたから美味しいか解らないけれど、
他の料理が美味しかったから、たぶん美味しい方に入ると思う。
551 ：食いだおれさん：03/10/21 18:53
福臨門の「お坊さんが塀を跳び越える」山海珍味の壺詰め蒸し煮 【要予約、2日前】（御1名様用）
（十二品目の素材の入った煮込スープ） 5マン円ってどんなの？
誰か食べた人いませんか？
（十二品目の素材の入った煮込スープ） 5マン円ってどんなの？
誰か食べた人いませんか？
552 ：おしえてちゃん：03/10/27 22:01
維新號はどこの支店がいいですか？
味と雰囲気込みで。
銀座の本館しかしらないので教えて下さい。
味と雰囲気込みで。
銀座の本館しかしらないので教えて下さい。
553 ：食いだおれさん：03/10/29 00:55
維新號でちゃんとした料理を食べたいのなら本館はやめた方がいい。
本館は肉まん系売りにしてるから。料理なら銀座の新館か赤坂をおすすめします。
銀座維新號のフカヒレがおいしいっていうのは本店ではなく新館。
新館か赤坂なら赤坂をすすめるかな。
本館は肉まん系売りにしてるから。料理なら銀座の新館か赤坂をおすすめします。
銀座維新號のフカヒレがおいしいっていうのは本店ではなく新館。
新館か赤坂なら赤坂をすすめるかな。
みな赤坂四川誉めてるけど、ランチ時は最悪な場合が多いよ。
坦々面は延びるし、サービス最悪だし、混んでるし、冷めてるし。
円卓で相席とかしょっちゅうだし。
健一がいる夜に行く店だね。
といいながらランチよく行くんだけどさ。
坦々面は延びるし、サービス最悪だし、混んでるし、冷めてるし。
円卓で相席とかしょっちゅうだし。
健一がいる夜に行く店だね。
といいながらランチよく行くんだけどさ。
556 ：おしえるちゃん：03/10/30 17:06
557 ：食いだおれさん：03/10/30 18:24
中華料理って高級店でも食べ残しを調理しなおして他の客に出したりしますよね？
知り合いの中国人の話だと中国では当然のことのようです。
ぼくも、食べ残しでも全然手をつけてないものなら捨てるのはもったいないと思います。
でも、飲食店を営んでいる友達は食べ残しを出すなんて信じられないっていいます。
中華料理は基本的に生ものはないので食べ残しを調理しなおして他の客に出しても
いいと思うのですが、みなさんはどうですか？
知り合いの中国人の話だと中国では当然のことのようです。
ぼくも、食べ残しでも全然手をつけてないものなら捨てるのはもったいないと思います。
でも、飲食店を営んでいる友達は食べ残しを出すなんて信じられないっていいます。
中華料理は基本的に生ものはないので食べ残しを調理しなおして他の客に出しても
いいと思うのですが、みなさんはどうですか？
558 ：食いだおれさん：03/10/30 19:18
リサイクルまんせー
559 ：食いだおれさん：03/10/30 23:22
561 ：食いだおれさん：03/10/31 18:11
中国飯店六本木店
http://www.jpbest.com/brest/restview/review.php?xrst=338&
これを信じて行ってきた。
ここがナンバー１。
福臨門も桃花林もいいけど総合的にここだね。
http://www.jpbest.com/brest/restview/review.php?xrst=338&
これを信じて行ってきた。
ここがナンバー１。
福臨門も桃花林もいいけど総合的にここだね。
562 ：食いだおれさん：03/10/31 18:24
おまいはジジイかよ！
明治OBだから
上海蟹なら新世界
上海蟹なら新世界
564 ：食いだおれさん：03/11/07 16:15
age
565 ：５６１：03/11/07 17:00
何故分かったの？
ヘイチンロウの北京ダック最高に美味い。
喰ったことあれば中華街以外の店紹介する気にはならんぞ。
まあ、おまえらも喰ってから色々言いなさい。
喰ったことあれば中華街以外の店紹介する気にはならんぞ。
まあ、おまえらも喰ってから色々言いなさい。
567 ：食いだおれさん：03/11/16 12:16
銀座の福臨門でコースメニューを3人でたのもうと思ってるのですが、
恭（二名様よりお一人様40,000円）
前菜三種の盛り合せ
フカヒレの醤油煮込み
北京ダック（2名様より） 又は
金鶏の唐揚げ（3名様より）
干し鮑 魚の浮き袋、ナマコの煮込み
車海老のニンニク風味蒸し
季節野菜の蟹味噌、絹笠茸餡かけ
メニューの麺飯類の中から
1テーブルにつき一品お選び下さい
燕の巣のココナッツミルク煮お薦め3点セット
これって満足のいく内容ですかね。福臨門にしては安く収まってると思うのですが。
フカヒレはコースだと一番レベルが低いものが出てくるんですかね。
鮑も3人で一個出てこないんでしょうかね？
もっとお金をかけないと鮑、フカヒレの料理はダメですか？
経験者いたらよろしくお願いします。
恭（二名様よりお一人様40,000円）
前菜三種の盛り合せ
フカヒレの醤油煮込み
北京ダック（2名様より） 又は
金鶏の唐揚げ（3名様より）
干し鮑 魚の浮き袋、ナマコの煮込み
車海老のニンニク風味蒸し
季節野菜の蟹味噌、絹笠茸餡かけ
メニューの麺飯類の中から
1テーブルにつき一品お選び下さい
燕の巣のココナッツミルク煮お薦め3点セット
これって満足のいく内容ですかね。福臨門にしては安く収まってると思うのですが。
フカヒレはコースだと一番レベルが低いものが出てくるんですかね。
鮑も3人で一個出てこないんでしょうかね？
もっとお金をかけないと鮑、フカヒレの料理はダメですか？
経験者いたらよろしくお願いします。
568 ： ：03/11/17 01:07
清蒸をリーズナブルに食すにはどのあたりがお奨めですか？
首都圏で。
首都圏で。
569 ：三徳和尚：03/11/19 12:40
清蒸 下の３ヶ所は1500円くらいで食べられます。（魚は小さめ）
上野 香港亭
田原町 香港楼
横浜中華街 菜香市場通り店（自分で魚選ぶ）
上野 香港亭
田原町 香港楼
横浜中華街 菜香市場通り店（自分で魚選ぶ）
571 ：上海蟹って？：03/11/24 15:50
二千万都市のどこのどぶ川に棲んでるのだろうか？
上海も北京も、世界公害都市ワースト５に入ってるのでは？
下関のふぐと同じではなかろうか？
そこの市場に出しておけば、捕れた場所は問わない。
上海も北京も、世界公害都市ワースト５に入ってるのでは？
下関のふぐと同じではなかろうか？
そこの市場に出しておけば、捕れた場所は問わない。
572 ：食いだおれさん：03/11/28 23:52
柏の「知味斎」は美味いと思う。ただ高すぎる。
おなじく「吉鳳園」も西安料理は美味い。
おなじく「吉鳳園」も西安料理は美味い。
中華のメニューバイキング
赤坂キャピタル東急「星ヶ丘」 ￥9.000（土日）
ＪＡＬシティ田町 「龍王」 ￥2.980〜4.800
美味しいものを量食べたいと思ったらｲｲとおもうのでつが。
名前わすれたけど芝パークの中華はマズかった（￥8.000）
赤坂キャピタル東急「星ヶ丘」 ￥9.000（土日）
ＪＡＬシティ田町 「龍王」 ￥2.980〜4.800
美味しいものを量食べたいと思ったらｲｲとおもうのでつが。
名前わすれたけど芝パークの中華はマズかった（￥8.000）
574 ：食いだおれさん：03/12/01 00:06
赤坂離宮とマンチンロウ、食べ比べた人、いない？
どちらが美味しいのだろう？
どちらが美味しいのだろう？
575 ：食いだおれさん：03/12/01 01:07
マンチンロウのテイクアウトは美味い。
赤坂の蓬莱クラブは味はいいけど出し方が下手。
冷めたの出すなよって感じ。
赤坂の蓬莱クラブは味はいいけど出し方が下手。
冷めたの出すなよって感じ。
576 ：食いだおれさん：03/12/03 14:12
六本木に新しくできたっぽい
『鍋家』ってとこ。
何気に結構良かったよ。
店員が片言の日本語だったんすけどｗ
今時の中華店ってそういうとこ多いんすか？
店全体の雰囲気がフツーの店とは違ってた。
『鍋家』ってとこ。
何気に結構良かったよ。
店員が片言の日本語だったんすけどｗ
今時の中華店ってそういうとこ多いんすか？
店全体の雰囲気がフツーの店とは違ってた。
577 ：食いだおれさん：03/12/06 12:00
新宿ヒルトンの王朝のバイキングに行ったことある人に聞きたいです。
２００種類ぐらいメニューがあるらしいんですけど、
おすすめなのを教えてください。
前菜からデザートまで、食べるものに目星をつけておきたいんです。
どんなものがあるか、おおざっぱでいいので・。
２００種類ぐらいメニューがあるらしいんですけど、
おすすめなのを教えてください。
前菜からデザートまで、食べるものに目星をつけておきたいんです。
どんなものがあるか、おおざっぱでいいので・。
チャイナテラスのえいほさん美人だったな〜。
579 ：食いだおれさん：03/12/22 19:10
>>577 とりあえずフカヒレ煮。伊勢海老の炒め。
580 ：食いだおれさん：03/12/25 22:40
萬珍楼の肉饅が好きです。一個350円。
東京駅の新幹線乗換え口近くでよく買って食べてます。
聘珍楼の肉包（肉饅）はまだ試していません。
東京駅の新幹線乗換え口近くでよく買って食べてます。
聘珍楼の肉包（肉饅）はまだ試していません。
581 ：食いだおれさん：03/12/26 00:45
この国の悪行のせいでいまだアジアは塗炭の苦しみの中にあると言うのに
他国を踏みにじって食い物にしてきた吸血民族だけがぬくぬく暮らして
あまつさえ長生きをしようと醜くあがく
事実を歪曲して世界の声に背を向けてきた日本人民よ
全アジア民族の夢は日本人が餓えて一片のパンを奪い合って親子が
殺しあう所を見ることだ
他国を踏みにじって食い物にしてきた吸血民族だけがぬくぬく暮らして
あまつさえ長生きをしようと醜くあがく
事実を歪曲して世界の声に背を向けてきた日本人民よ
全アジア民族の夢は日本人が餓えて一片のパンを奪い合って親子が
殺しあう所を見ることだ
582 ：食いだおれさん：04/01/23 03:24
私は、支店の別館によく行くのですが、
本店は新宿にある「隋園」の北京料理がお気に入りです。
あまり高いお店ではありません。
フカひれの姿煮がのっかった麺が確か￥1400。
豚の胃袋などの内臓料理も美味しかったです。
ただ小籠包はイマイチ、皮が厚すぎ。
私は、最近、牛のアキレス腱と青菜がのっかった辛い麺がお気に入りです。
お値段が手ごろなのと、
いつも混んでいるけど、お料理が早く出てくるところがいいです。
本店は新宿にある「隋園」の北京料理がお気に入りです。
あまり高いお店ではありません。
フカひれの姿煮がのっかった麺が確か￥1400。
豚の胃袋などの内臓料理も美味しかったです。
ただ小籠包はイマイチ、皮が厚すぎ。
私は、最近、牛のアキレス腱と青菜がのっかった辛い麺がお気に入りです。
お値段が手ごろなのと、
いつも混んでいるけど、お料理が早く出てくるところがいいです。
583 ：食いだおれさん：04/01/23 07:11
シアターサンモールで観劇の際は良く利用する。
>>577 たくさん食べる人たちは要注意。
同じもの頼んでも、途中で味が変わったり、
露骨に甘い味付けになったりしたことある。
全員に同じ事してるのか判らないけど。
ザガット東京にも同様のコメントありだって。
同じもの頼んでも、途中で味が変わったり、
露骨に甘い味付けになったりしたことある。
全員に同じ事してるのか判らないけど。
ザガット東京にも同様のコメントありだって。
585 ：食いだおれさん：04/01/25 08:20
>>584
そりゃしょうがあんめえ！若いコックの練習場なんだから
そりゃしょうがあんめえ！若いコックの練習場なんだから
586 ：食いだおれさん：04/02/05 10:55
一般市民の財布を考えたらバーミヤンかな＾＾；
587 ：食いだおれさん：04/02/05 11:20
王将でいいよ
588 ：食いだおれさん：04/02/05 11:31
>>585 それなら最初からそう断り書き入れろ
589 ：食いだおれさん：04/02/06 14:42
あのー崎陽軒はどんなもんでしょうか。
今度行く予定なんですが。
本店と戸塚店がありますよね。
皆様の舌にはどう訴えているものやら、
お教え下さい。
今度行く予定なんですが。
本店と戸塚店がありますよね。
皆様の舌にはどう訴えているものやら、
お教え下さい。
590 ：食いだおれさん：04/02/06 15:29
わりと軽い味で洗練されていて女性向きな傾向がありますが、
中華街の多くの店よりはずっと美味しいですよ。
材料もウバザメのヒレとか金華豚とか珍しいものがありますし。
メンバーに女性がいたらいいんじゃないかな。
中華街の多くの店よりはずっと美味しいですよ。
材料もウバザメのヒレとか金華豚とか珍しいものがありますし。
メンバーに女性がいたらいいんじゃないかな。
591 ：食いだおれさん：04/02/06 18:56
福臨門の銀座店はどうですか？
値段はかなり高そうなので一人50,000万の予算でいきたいんですけど。
味のほうはいいのでしょうか？
値段はかなり高そうなので一人50,000万の予算でいきたいんですけど。
味のほうはいいのでしょうか？
592 ：食いだおれさん：04/02/07 08:06
一人５億円なら数人連れでいけば店ごと買えます。
>>591
和路田
和路田
594 ：食いだおれさん：04/02/07 21:50
>>590
速攻レスありがとうございました！
行ってきました崎陽軒。あっさり味でなかなか良かったです。
サービスは、洗練されてないけど温かみがあってそれがかえって
よかったです。広東風ってよくしらなかったのですが結構
醤油味が前に出るものなんでしょうか？ラーメンが細めんで醤油
味がしっかりしていて、行ったメンバーの好みに合っていたので
最後のシメにはぴったりでした。コーンスープも醤油風味（？
あっさりでおいしかったです。
チャーハン、ビーフンなどはちょっとあっさりしすぎかな。
>>591
我々は４人で２ﾏｿでしたよ。
速攻レスありがとうございました！
行ってきました崎陽軒。あっさり味でなかなか良かったです。
サービスは、洗練されてないけど温かみがあってそれがかえって
よかったです。広東風ってよくしらなかったのですが結構
醤油味が前に出るものなんでしょうか？ラーメンが細めんで醤油
味がしっかりしていて、行ったメンバーの好みに合っていたので
最後のシメにはぴったりでした。コーンスープも醤油風味（？
あっさりでおいしかったです。
チャーハン、ビーフンなどはちょっとあっさりしすぎかな。
>>591
我々は４人で２ﾏｿでしたよ。
595 ：食いだおれさん：04/02/11 18:12
"チャイニーズグリル・シェンロン"ってどうですか？
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1076698364/l50
中国遼寧省瀋陽市の瀋陽市中級人民法院（地裁）が今月上旬、覚せい剤１．２５キロを中国から日本に運ぼうとして
麻薬密輸罪で起訴された６０歳代の日本人男性に対し、死刑判決を言い渡した。複数の関係者が１３日、毎日新聞に
明らかにした。男性は遼寧省高級人民法院（高裁）に控訴した。日本人が中国で、執行猶予の付かない死刑判決を
受けるのは初めて。中国では外国人に死刑判決を言い渡す場合、最高人民法院（最高裁）の許可が必要だが、
この男性の判決には最高裁の許可が出ているという。刑が確定し執行されれば、日本人が海外で刑法犯として死刑に
処される初のケースとなる。
中国遼寧省瀋陽市の瀋陽市中級人民法院（地裁）が今月上旬、覚せい剤１．２５キロを中国から日本に運ぼうとして
麻薬密輸罪で起訴された６０歳代の日本人男性に対し、死刑判決を言い渡した。複数の関係者が１３日、毎日新聞に
明らかにした。男性は遼寧省高級人民法院（高裁）に控訴した。日本人が中国で、執行猶予の付かない死刑判決を
受けるのは初めて。中国では外国人に死刑判決を言い渡す場合、最高人民法院（最高裁）の許可が必要だが、
この男性の判決には最高裁の許可が出ているという。刑が確定し執行されれば、日本人が海外で刑法犯として死刑に
処される初のケースとなる。
聘珍樓で働いてるんですが、どうなんですか？行ったことある方に正直な気持を教えてもらいたいんですが。
598 ：食いだおれさん：04/02/17 13:04
知り合いに聘珍樓で修行していた人がいます。
フカヒレスープを作り置きしてレンジでチンして出すのに
ビックリしたそうです。
フカヒレスープを作り置きしてレンジでチンして出すのに
ビックリしたそうです。
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1077016751/
【地下銀】１００億円送金の地下銀行摘発 中国人学生（３１）を逮捕
警視庁捜査三課は１７日、海外へ不正送金する「地下銀行」を営んだとして銀行法違反
（無免許営業）容疑で、東京都豊島区駒込、中国籍の専門学校生翁志飛容疑者（３１）を逮捕した。
翁容疑者は「これまでに１００億円以上を中国に不正送金した」と供述。捜査三課はこのうち
１９９９年から約３７億円の不正送金については裏付けが取れたという。
捜査三課は、京都市の翁容疑者の関係先などから盗難品のパソコンも押収しており、翁容疑者が
中国人窃盗グループの「収益」も送金していたとみて全容解明を進める。
調べでは、翁容疑者は昨年２月から１２月まで、日本にいる中国人７人の依頼を受け、中国の
家族ら受取人の口座に計１２８０万円を送金、手数料として３万６５００円を受け取った疑い。
翁容疑者が中国にいる共犯者に連絡し、共犯者が中国国内の銀行などにあらかじめ蓄えていた
資金から受取人の口座に振り込んでいた。
【地下銀】１００億円送金の地下銀行摘発 中国人学生（３１）を逮捕
警視庁捜査三課は１７日、海外へ不正送金する「地下銀行」を営んだとして銀行法違反
（無免許営業）容疑で、東京都豊島区駒込、中国籍の専門学校生翁志飛容疑者（３１）を逮捕した。
翁容疑者は「これまでに１００億円以上を中国に不正送金した」と供述。捜査三課はこのうち
１９９９年から約３７億円の不正送金については裏付けが取れたという。
捜査三課は、京都市の翁容疑者の関係先などから盗難品のパソコンも押収しており、翁容疑者が
中国人窃盗グループの「収益」も送金していたとみて全容解明を進める。
調べでは、翁容疑者は昨年２月から１２月まで、日本にいる中国人７人の依頼を受け、中国の
家族ら受取人の口座に計１２８０万円を送金、手数料として３万６５００円を受け取った疑い。
翁容疑者が中国にいる共犯者に連絡し、共犯者が中国国内の銀行などにあらかじめ蓄えていた
資金から受取人の口座に振り込んでいた。
600 ：食いだおれさん：04/02/21 20:29
中華街の聘珍樓は海老マヨ美味しい。フカヒレは普通。
日比谷はやはり中華街より劣っていると思う。
お台場メリディアンの中華（店名忘れた）は美味しい！！フカヒレ姿煮とか蒸し鮑とか
北京ダック、美味しい＊＊＊
萬珍楼は火事があってから行ってない。
火事を起こすような飲食店なんてもう行く気がしないね。
日比谷はやはり中華街より劣っていると思う。
お台場メリディアンの中華（店名忘れた）は美味しい！！フカヒレ姿煮とか蒸し鮑とか
北京ダック、美味しい＊＊＊
萬珍楼は火事があってから行ってない。
火事を起こすような飲食店なんてもう行く気がしないね。
601 ：食いだおれさん：04/02/22 19:02
どなたか中央線沿線でエビチリのおいしい店を知っている方
おりませんか？費用は一人１万円位でお願いします。
おりませんか？費用は一人１万円位でお願いします。
602 ： ：04/02/22 19:28
本当にうまい中華食いたいなと思ったら
100万の束持って出かけるよ。
これくらい出さないと、本場のもんのうまいもんはくえない。
まあ貧乏人は中華を極めるなってこった。
100万の束持って出かけるよ。
これくらい出さないと、本場のもんのうまいもんはくえない。
まあ貧乏人は中華を極めるなってこった。
603 ：食いだおれさん：04/02/23 04:42
聘珍楼はいいと思います。味がここ三十年あまり変化していません。
萬珍楼はいただけません。店が大規模になるにしたがい、味は反比例。
聘珍楼のスレを読み、フカヒレの暖めかたは、レンジだとか。でも問題はありません。
フカヒレは戻し方と味付けてが命。食感がよければそれだけでいいのです。
萬珍楼はいただけません。店が大規模になるにしたがい、味は反比例。
聘珍楼のスレを読み、フカヒレの暖めかたは、レンジだとか。でも問題はありません。
フカヒレは戻し方と味付けてが命。食感がよければそれだけでいいのです。
604 ：食いだおれさん：04/02/23 09:31
>>602
「満漢全席」でも食べることをいってるのかな。日本人が日々食べている和食を日本食と呼ぶなら。
中国から来た調理人が、中国で普段お客に提供しているものが、「中華料理」だろ。
台湾や中国で食べた味と同じものが、中華街でも食べられる。それでいいのではないか。
>>602 の「まあ貧乏人は中華を極めるなってこった。」とは、
中国人に「お前たちは中華料理を食べていない」といっているようなものだ。
ひょっとして、>>602 は台湾も中国エも行かず。
中国人の作った料理も知らない、方ですか。
「満漢全席」でも食べることをいってるのかな。日本人が日々食べている和食を日本食と呼ぶなら。
中国から来た調理人が、中国で普段お客に提供しているものが、「中華料理」だろ。
台湾や中国で食べた味と同じものが、中華街でも食べられる。それでいいのではないか。
>>602 の「まあ貧乏人は中華を極めるなってこった。」とは、
中国人に「お前たちは中華料理を食べていない」といっているようなものだ。
ひょっとして、>>602 は台湾も中国エも行かず。
中国人の作った料理も知らない、方ですか。
605 ：食いだおれさん：04/02/23 22:56
福臨門に10萬持ってけ
606 ：食いだおれさん：04/02/23 23:06
福臨門言われてる程旨くないと思う。
607 ：食いだおれさん：04/02/23 23:28
六本木の中国飯店が好きです。
608 ：食いだおれさん：04/02/25 10:41
井土ヶ谷のチャイナ飯店が好きです。
609 ：食いだおれさん：04/02/26 08:58
思いつくまま。
禿しくうまい店
王朝（ヒルトン大阪）、六本木中国飯店
うまい店
龍天門（ウエスティン東京）、王朝（ヒルトン東京）、赤坂璃宮
王朝（ヒルトン名古屋）、横浜聘珍樓、新宿聘珍樓、花梨（金沢全日空ホテル）
天厨菜館（銀座）
期待はずれの店
過門香、花梨（六本木全日空ホテル）、翡翠宮（センチュリーハイアット東京）、
重慶飯店（中華街）
ｸｿ
トゥーランドット サービスからして酷い。
禿しくうまい店
王朝（ヒルトン大阪）、六本木中国飯店
うまい店
龍天門（ウエスティン東京）、王朝（ヒルトン東京）、赤坂璃宮
王朝（ヒルトン名古屋）、横浜聘珍樓、新宿聘珍樓、花梨（金沢全日空ホテル）
天厨菜館（銀座）
期待はずれの店
過門香、花梨（六本木全日空ホテル）、翡翠宮（センチュリーハイアット東京）、
重慶飯店（中華街）
ｸｿ
トゥーランドット サービスからして酷い。
610 ：食いだおれさん：04/02/26 18:18
福臨門どおよ？
611 ：食いだおれさん：04/02/26 18:48
福臨門はおいしいけど高いね。
1人5万前後するからね。
好き勝手頼むと10万以上になる可能性もあるけど。
1人5万前後するからね。
好き勝手頼むと10万以上になる可能性もあるけど。
福臨門は旨いよ、確かに。
でも、自分にとっては高すぎ。。
ふかひれの醤油煮が1.3kというのは辛いものがある。
でも、自分にとっては高すぎ。。
ふかひれの醤油煮が1.3kというのは辛いものがある。
613 ：食いだおれさん：04/02/27 09:21
福臨門は値段の割にうまくない。
ｽﾏｿ 1.3k→13k
615 ：食いだおれさん：04/02/27 13:15
>>614 え〜、一人前のふかひれが13ｋｇもあるのか？
1.3ｋｇではなくて？
1.3ｋｇではなくて？
617 ：食いだおれさん：04/03/01 03:12
岐阜の開化亭に行ってみたい
618 ：食いだおれさん：04/03/01 13:22
どうぞ
619 ：食いだおれさん：04/03/01 13:27
銀座アスター（名古屋）
620 ：名無しの早大生：04/03/01 13:37
早稲田、馬場界隈で
うまい中華料理屋おしえて欲しいでつ。
うまい中華料理屋おしえて欲しいでつ。
621 ：食いだおれさん：04/03/01 21:11
新宿伊勢丹のイベントコーナーの神保町・新世界菜館 手延べ麺はうまかった。
春雨よりも細いパリパリの麺、あんかけと一緒に食べるようだが、
そのまま食べてもうまい。
２日まで。
春雨よりも細いパリパリの麺、あんかけと一緒に食べるようだが、
そのまま食べてもうまい。
２日まで。
>>609
金沢の花梨も良いが、大阪の花梨も旨い。
金沢の花梨も良いが、大阪の花梨も旨い。
623 ：食いだおれさん：04/03/04 15:54
東京で火鍋のうまい店おしえて
新橋の趙楊
625 ：食いだおれさん：04/03/04 23:17
新橋亭だな
新宿の「東京大飯店」って昔エラくうまかったんだが、今はどうでしょうか？
627 ：食いだおれさん：04/03/05 10:38
628 ：食いだおれさん：04/03/22 13:44
やはり横浜中華料理店の最高峰はチャイナ飯店、ですよね。
629 ：食いだおれさん：04/03/23 15:39
>>628 そうです。そして和食の最高峰は市場食堂 秋葉屋 です。
630 ：食いだおれさん：04/03/23 19:39
シェフスだな
631 ：食いだおれさん：04/03/24 10:02
シェフスってどこの何料理？
632 ：食いだおれさん：04/03/24 11:46
>>630
まだシェフスの名前なの？
まだシェフスの名前なの？
633 ：57：04/03/24 17:31
S>>630 hef's Oisix（外食産業向けの野菜卸）のこと？
＞６３１、６３３
ＰＥＮ ＨＣ−ＭＯＯＫ
「在日外国人が選ぶ美味い店」Ｐ８２
上海料理・都内某所・匿名希望
ＰＥＮ ＨＣ−ＭＯＯＫ
「在日外国人が選ぶ美味い店」Ｐ８２
上海料理・都内某所・匿名希望
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1080623081/l50
"台湾、裏切られる" 援助したドミニカ、台湾と国交断絶＆中国と国交樹立
・台湾の中央通信は３０日、中米カリブ海の小国ドミニカが３月２３日、
中国と国交を結び、台湾と断交したと伝えた。中国の新華社通信も
中国とドミニカの国交樹立を伝えた。
台湾は１９８３年にドミニカと外交関係を結び、農業援助を行ってきた。
ドミニカとの断交で、台湾が外交関係を持つ国は２６か国となった。
台湾では、中国政府が台湾の総統選に合わせ、外交攻勢をかけたとの
見方が広がっている。
"台湾、裏切られる" 援助したドミニカ、台湾と国交断絶＆中国と国交樹立
・台湾の中央通信は３０日、中米カリブ海の小国ドミニカが３月２３日、
中国と国交を結び、台湾と断交したと伝えた。中国の新華社通信も
中国とドミニカの国交樹立を伝えた。
台湾は１９８３年にドミニカと外交関係を結び、農業援助を行ってきた。
ドミニカとの断交で、台湾が外交関係を持つ国は２６か国となった。
台湾では、中国政府が台湾の総統選に合わせ、外交攻勢をかけたとの
見方が広がっている。
シェンロンは料理自体は香港風でまあまあだけど、
とにかく！白飯がまずい。くさい。給食？って感じ。
マントウがある理由がよくわかる。あそこでご飯は頼んじゃいかん…
とにかく！白飯がまずい。くさい。給食？って感じ。
マントウがある理由がよくわかる。あそこでご飯は頼んじゃいかん…
637 ：食いだおれさん：04/04/01 02:34
四川飯店でいいんじゃない？
車海老のチリソース最高
車海老のチリソース最高
638 ：食いだおれさん：04/04/07 15:57
チャイナ飯店でいいんじゃない。
パイコーチャーハンのボリューム最高
パイコーチャーハンのボリューム最高
639 ：食いだおれさん：04/04/08 09:29
角海老で十分じゃない。ソープ、宝石店、ボクチングジムを経営し
ソープのね-ちゃんに宝石とジム所属ボクサーの券買わせ、ボクサーは
勝ったらソープ連れてったり応援にお湯っぽいのね-ちゃんが来て
ハッスルするらしい。
ソープのね-ちゃんに宝石とジム所属ボクサーの券買わせ、ボクサーは
勝ったらソープ連れてったり応援にお湯っぽいのね-ちゃんが来て
ハッスルするらしい。
640 ：食いだおれさん：04/04/24 09:25
赤坂の香港酒宴・香港亭、上野の香港亭などあのグループは不味いし量が少なく
しかも不衛生でダメダメ！！！
しかも不衛生でダメダメ！！！
641 ：ebimayo：04/04/26 07:28
東京の山手沿線（なるべく新宿から内周りで品川くらいまで）か中央線の吉祥寺くらいまで
で、「海老マヨ」の美味しい中華料理屋さんって無いでしょうか。
なるべくTシャツ、ジーパンなんかで気軽入れる感じの御店が良いのですが。。
予算的には２人で1.5万くらいまでならと思っています。
よろしくお願いします。
で、「海老マヨ」の美味しい中華料理屋さんって無いでしょうか。
なるべくTシャツ、ジーパンなんかで気軽入れる感じの御店が良いのですが。。
予算的には２人で1.5万くらいまでならと思っています。
よろしくお願いします。
エビマヨって、店によってそんな違いあるか？
海老マヨ好き曰く全然違うらしいのです。
なので聞かせて頂きました。
なので聞かせて頂きました。
644 ：食いだおれさん：04/04/28 12:38
>>641-643 海老マヨって要するに香港でフレンチっぽいヌーベルシノワが
出てきた時のメニューを遅ればせで周 富徳とかがパクっただけでしょ。
問題は（豆鼓炒めもそうだけど）マヨを使うことで素材の鮮度を誤魔化せる
ので、初めて行く店では頼まない方が無難なメニューだと思うよ。
出てきた時のメニューを遅ればせで周 富徳とかがパクっただけでしょ。
問題は（豆鼓炒めもそうだけど）マヨを使うことで素材の鮮度を誤魔化せる
ので、初めて行く店では頼まない方が無難なメニューだと思うよ。
645 ：食いだおれさん：04/04/29 02:11
フレンチっぽいヌーベルシノワじゃなくとも、数十年前にケチャップを使い始めて
しばらくして出てきてた。
ところでヌーベルシノワじゃなくてヌーベルシノワーズ(nouvelle chinoise)が正しいだろ。
なお大陸では現在は依然としてケチャップのほうがマヨネーズよりずっと人気がある。
しばらくして出てきてた。
ところでヌーベルシノワじゃなくてヌーベルシノワーズ(nouvelle chinoise)が正しいだろ。
なお大陸では現在は依然としてケチャップのほうがマヨネーズよりずっと人気がある。
646 ：食いだおれさん：04/04/30 02:35
集宝亭 西所沢
647 ：食いだおれさん：04/05/03 05:36
>>641
海老マヨなら世田谷区赤堤通りで豪徳寺の火龍園がよいのでは。
海老マヨなら世田谷区赤堤通りで豪徳寺の火龍園がよいのでは。
648 ：食いだおれさん：04/05/04 03:16
中野坂上の「天鳳」の海老マヨ美味しいですよ〜他のメニューも美味しいしママさんも綺麗で優しいよ〜特にｵｽｽﾒは餃子と杏仁豆腐！麺類も美味しいよ〜
649 ：食いだおれさん：04/05/04 20:20
岩本町に新しくできた四川料理店の巴蜀。ここのマーボー豆腐は美味い。
他に以前PENって雑誌に乗ってた麻婆豆腐が名代の店に行って来た。
赤坂東急の陳麻婆豆腐 → 美味いがラー油多過ぎて胃にもたれる。4時間以上膨満感があった。
板橋の栄児家庭料理 → 美味い。山椒で舌が痺れる。でも美味い。
巴蜀 → 油少な目。山椒での痺れは少ない。でもピリッとしてて美味い。
こんな感じだった。好みも分かれると思うけど、俺は巴蜀≧栄児＞＞＞＞＞＞陳だった。
他に以前PENって雑誌に乗ってた麻婆豆腐が名代の店に行って来た。
赤坂東急の陳麻婆豆腐 → 美味いがラー油多過ぎて胃にもたれる。4時間以上膨満感があった。
板橋の栄児家庭料理 → 美味い。山椒で舌が痺れる。でも美味い。
巴蜀 → 油少な目。山椒での痺れは少ない。でもピリッとしてて美味い。
こんな感じだった。好みも分かれると思うけど、俺は巴蜀≧栄児＞＞＞＞＞＞陳だった。
650 ：食いだおれさん：04/05/05 18:41
「栄児」は、麻婆豆腐より回鍋肉が旨い！
野菜はキャベツでなくピーマンのみ！
テンメンジャンも使っていない。
豆板醤（ピーシェンか？）と塩で味付け。でも絶品。
十条の「楊」は、小籠包や麻婆豆腐など有名だが、回鍋肉も旨い！
但し味付けはテンメンジャンと豆板醤、野菜はキャベツ。
「巴蜀」の連山回鍋肉は、やはりテンメンジャンと豆板醤ベース。
野菜は葉ニンニクのみ。かなり辛かったが美味しかった。
新橋の「趙楊」は、値段が高く、しかもたいしたことはなかった。
まずくはないが、量も少なく、あの値段であれば当たり前か。
野菜はキャベツでなくピーマンのみ！
テンメンジャンも使っていない。
豆板醤（ピーシェンか？）と塩で味付け。でも絶品。
十条の「楊」は、小籠包や麻婆豆腐など有名だが、回鍋肉も旨い！
但し味付けはテンメンジャンと豆板醤、野菜はキャベツ。
「巴蜀」の連山回鍋肉は、やはりテンメンジャンと豆板醤ベース。
野菜は葉ニンニクのみ。かなり辛かったが美味しかった。
新橋の「趙楊」は、値段が高く、しかもたいしたことはなかった。
まずくはないが、量も少なく、あの値段であれば当たり前か。
651 ：649：04/05/06 02:46
>>650
おお、巴蜀行ってますか。出来たっばかりらしいんで無名の名店を見付けたと思ったら、油断なりませんね（ｗ
＜栄児＞
http://gourmet.zubapita.com/item/300/i21000994/
定食は850円。初めて行く人は見過ごすかも。水餃子（3個だったかな？）まで付いてくるのが嬉しい♪
＜巴蜀＞
http://www.geocities.jp/korochibihome/chibiyukihome/hashoku/
定食は800円。場所（地代）と味を考えるとたいしたもんだ。ご飯orチャーハン食べ放題なのが嬉しい♪
（゜д゜）ウマー
おお、巴蜀行ってますか。出来たっばかりらしいんで無名の名店を見付けたと思ったら、油断なりませんね（ｗ
＜栄児＞
http://gourmet.zubapita.com/item/300/i21000994/
定食は850円。初めて行く人は見過ごすかも。水餃子（3個だったかな？）まで付いてくるのが嬉しい♪
＜巴蜀＞
http://www.geocities.jp/korochibihome/chibiyukihome/hashoku/
定食は800円。場所（地代）と味を考えるとたいしたもんだ。ご飯orチャーハン食べ放題なのが嬉しい♪
（゜д゜）ウマー
652 ：食いだおれさん：04/05/07 07:00
高級中華（日本人向け味付）に飽きたなら、池袋北口の知音食堂がお薦めです。
四川料理の店なのですが、いっぱんに日本に有る四川料理とは全然違い中国で
食べるような四川料理の味が楽しめます。本場風なんでもちろん激辛ですが・・・
四川料理の店なのですが、いっぱんに日本に有る四川料理とは全然違い中国で
食べるような四川料理の味が楽しめます。本場風なんでもちろん激辛ですが・・・
653 ：食いだおれさん：04/05/10 01:02
池袋なら、金鳴園や永利も見逃せませんね。
激辛なら、大門にある味芳斎の重慶牛肉飯が美味しいです。
但し味芳斎の麻婆豆腐はイマイチでした。
激辛なら、大門にある味芳斎の重慶牛肉飯が美味しいです。
但し味芳斎の麻婆豆腐はイマイチでした。
654 ：食いだおれさん：04/05/12 02:20
俺もいろいろ食ってきたけどNo.１は、富士見台の源烹輪（山東料理）。
値段は中の上だけど、味は上の上。でも日本人が作っているのには驚いた。
ホテルオークラの桃花林とか福臨門とか超有名一流店は、
非のうちどころもないが、これといった特徴もなかった。
北京料理ならやっぱ北海園、上海料理なら維新号（赤坂店）も上の上だけど、
それ相当の値段だし、そんなに食べにはいけない。
四川料理では、陳健一の四川飯店はそうでもなかった。
やっぱ庶民の四川料理だけに、大陸で食った旨くて安い四川料理に匹敵するのは、
そうそうないと思う。
神保町の四川一貫がなぜ評価が高いのか理解に苦しむ。
千駄木の天外天は論外！まあ、人の好みもあるでしょうから、絶対とは言えないけど。
ただ以前行ったことのある>652の知音とか、>650の楊、栄児や、
早速行ってみた巴蜀とかは、たいしたもんだと思う。
最低だと思ったのが、曹兆明？の崎陽軒だった。そう思った人結構いるんじゃない？
広東料理の金鳴園は行ったことないけど、噂輪は聞いているので今度行きたいと思います。
値段は中の上だけど、味は上の上。でも日本人が作っているのには驚いた。
ホテルオークラの桃花林とか福臨門とか超有名一流店は、
非のうちどころもないが、これといった特徴もなかった。
北京料理ならやっぱ北海園、上海料理なら維新号（赤坂店）も上の上だけど、
それ相当の値段だし、そんなに食べにはいけない。
四川料理では、陳健一の四川飯店はそうでもなかった。
やっぱ庶民の四川料理だけに、大陸で食った旨くて安い四川料理に匹敵するのは、
そうそうないと思う。
神保町の四川一貫がなぜ評価が高いのか理解に苦しむ。
千駄木の天外天は論外！まあ、人の好みもあるでしょうから、絶対とは言えないけど。
ただ以前行ったことのある>652の知音とか、>650の楊、栄児や、
早速行ってみた巴蜀とかは、たいしたもんだと思う。
最低だと思ったのが、曹兆明？の崎陽軒だった。そう思った人結構いるんじゃない？
広東料理の金鳴園は行ったことないけど、噂輪は聞いているので今度行きたいと思います。
655 ：食いだおれさん：04/05/17 00:55
656 ：食いだおれさん：04/05/17 01:19
今大阪では宗右衛門町のホテルメトロの乾隆亭がいいかも。
福臨門のような超高級店ではないがいい料理を出す。
コース3000円〜で内容の割にはリーズナブル。
ここで飲んだ老酒は透明感がありシェリー酒のペドロ・ヒメネスみたいだった。
福臨門のような超高級店ではないがいい料理を出す。
コース3000円〜で内容の割にはリーズナブル。
ここで飲んだ老酒は透明感がありシェリー酒のペドロ・ヒメネスみたいだった。
657 ：食いだおれさん：04/05/17 05:03
福臨門は値段程の価値はないと思われ。
658 ：食いだおれさん：04/05/17 06:24
都ホテルからラディソンに変わっちゃったけど、四川は美味しいよ。
冷菜のクラゲたべたら他のところだと不満感じるかも。サ−ビスも結構いいし
（主任っぽいデブのひとはちょっと欠陥あり）
麻腐豆腐は2種類あるけどやっぱせっかくだからいつも陳のほうを頼んでしまう。
あの旨さは本当に独特ですよね。紹興酒4合6000円は高いけど、料理のCPは
いいと思います。
冷菜のクラゲたべたら他のところだと不満感じるかも。サ−ビスも結構いいし
（主任っぽいデブのひとはちょっと欠陥あり）
麻腐豆腐は2種類あるけどやっぱせっかくだからいつも陳のほうを頼んでしまう。
あの旨さは本当に独特ですよね。紹興酒4合6000円は高いけど、料理のCPは
いいと思います。
659 ：食いだおれさん：04/05/17 08:32
私は福臨門の煮込み炒飯が好きです。時々、猛烈に食べたくなります。
福臨門といえばふかひれやあわびなどの高級食材の店というイメージがありますが、
ここの味のポイントは湯の良さにあると思います。
煮込み炒飯の場合も乾貨の旨みがしっかりあって実に美味しい。
米を使った料理はアジアだけではなくリゾットなど欧米にもいろいろありますが、
この煮込み炒飯は「究極の米料理」の一つだと思います。
福臨門といえばふかひれやあわびなどの高級食材の店というイメージがありますが、
ここの味のポイントは湯の良さにあると思います。
煮込み炒飯の場合も乾貨の旨みがしっかりあって実に美味しい。
米を使った料理はアジアだけではなくリゾットなど欧米にもいろいろありますが、
この煮込み炒飯は「究極の米料理」の一つだと思います。
660 ：三徳和尚：04/05/17 15:33
↑鮑汁炒飯のことでしょうか。自分は今ひとつでした。
炒飯でいうと麻布の「富麗華」の黒い炒飯（正式な名忘れました）が非常においしかったです。
雰囲気もサービスも○、ただテーブル間が狭く（桃花林も同じ）圧迫感あり。
炒飯でいうと麻布の「富麗華」の黒い炒飯（正式な名忘れました）が非常においしかったです。
雰囲気もサービスも○、ただテーブル間が狭く（桃花林も同じ）圧迫感あり。
661 ：食いだおれさん：04/05/17 15:53
あれはまさしく、リゾットをヒントに
サイというシェフが考案したものを
吹くりん門がパクったんだよ。
湯のよさというけど、
あれは戻し汁で炊いてあるのだから、乾貨の旨みがあるのは
当然で、湯の旨さではない。
なんか半可通のコメントだなって気がする。
サイというシェフが考案したものを
吹くりん門がパクったんだよ。
湯のよさというけど、
あれは戻し汁で炊いてあるのだから、乾貨の旨みがあるのは
当然で、湯の旨さではない。
なんか半可通のコメントだなって気がする。
662 ：食いだおれさん：04/05/17 16:10
>>659
煮込み炒飯かどうか分からないけど、私は干し蛸の戻し汁で炊いた炒飯とか
いうのを食べたよ、それも美味しかったです（BY大阪）
でも、福臨門名物の鶏の丸揚げは、別に〜、って感じ。
あと、上海蟹フェアもたいしたことなかった。
福臨門は初めて行った時は色々感動するが、２回目行くと感動が薄れます。
煮込み炒飯かどうか分からないけど、私は干し蛸の戻し汁で炊いた炒飯とか
いうのを食べたよ、それも美味しかったです（BY大阪）
でも、福臨門名物の鶏の丸揚げは、別に〜、って感じ。
あと、上海蟹フェアもたいしたことなかった。
福臨門は初めて行った時は色々感動するが、２回目行くと感動が薄れます。
663 ：食いだおれさん：04/05/17 17:37
同じモノダヨ。
664 ：九龍福臨門の上の元居住者 ◆3zNBOPkseQ ：04/05/21 15:48
アワビ汁タコ炒飯だからね〜。
あれは香港じゃ高級店ならどこにでもあるよ。
ﾒﾇｰとしてはどちらかといえば観光客むきじゃないかな。
あれよりも、福臨門で香港の食通が食べるのは咸魚鶏粒炒飯。
干物と鶏の炒飯です。これまたどこにでもあるがここのはんまい。
日本ではあまりないからぜひ注文してね。
炸子鶏も忘れずに。
あれは香港じゃ高級店ならどこにでもあるよ。
ﾒﾇｰとしてはどちらかといえば観光客むきじゃないかな。
あれよりも、福臨門で香港の食通が食べるのは咸魚鶏粒炒飯。
干物と鶏の炒飯です。これまたどこにでもあるがここのはんまい。
日本ではあまりないからぜひ注文してね。
炸子鶏も忘れずに。
665 ：食いだおれさん：04/05/21 16:03
もう日本でも、あまりなくはないよ。
だいたい今はまだ鶏くえねえーじゃんかよ。
だいたい今はまだ鶏くえねえーじゃんかよ。
666 ：kemono ◆yubc1Y2PCM ：04/05/21 20:46
軽やかに666ゲット！
667 ：食いだおれさん：04/05/24 09:31
yahoo中華板に妙にえらそうな人いるね。なにものなんだろう
668 ：chuka_niban：04/05/24 12:34
>>667
わたしのことか？
わたしのことか？
669 ：食いだおれさん：04/05/25 23:09
アロハオフってどんなかんじ？
いってみたいな。人数いるといろいろ試せるもんね。
いってみたいな。人数いるといろいろ試せるもんね。
参加表明すりゃいいじゃないの
671 ：食いだおれさん：04/05/26 18:15
(;ﾟ;∀;ﾟ;)我好怕醜[口牙］〜。
>>671
私は口から牙が出ている醜くくておそろしいものが好きです。
私は口から牙が出ている醜くくておそろしいものが好きです。
673 ：食いだおれさん：04/05/26 19:44
＞1
田舎者だろ
中華料理ってのはない。
北京と広東じゃ言葉も違う。
田舎者だろ
中華料理ってのはない。
北京と広東じゃ言葉も違う。
674 ：食いだおれさん：04/05/26 20:38
>>672
攪錯！
攪錯！
>>674
錯覚！
錯覚！
676 ：食いだおれさん：04/05/27 11:27
>>673
日本料理はありまつか？
日本料理はありまつか？
677 ：食いだおれさん：04/05/27 21:57
kappaならあります。
小籠包 も好きなんですけど、生煎包 が猛烈食べたいのです。
お勧めありますか？
お勧めありますか？
お勧めの「店」ありますか。でした。
23区内で･･･
23区内で･･･
680 ：食いだおれさん：04/05/28 21:49
>>678
キミ、屋ホーにもマルチしてたでしょ
キミ、屋ホーにもマルチしてたでしょ
681 ：食いだおれさん：04/05/28 21:49
>>678
キミ、屋ホーにもマルチしてたでしょ
キミ、屋ホーにもマルチしてたでしょ
682 ：食いだおれさん：04/05/28 21:50
>>678
キミ、屋ホーにもマルチしてたでしょ
キミ、屋ホーにもマルチしてたでしょ
焼豚が好きです。ふちが食紅で染まっていて噛み締めるとあまいような…
焼豚（チャーシュー？）お勧めのお店ありますか？あと、蒸し鶏の冷菜がおいしいところも！
焼豚（チャーシュー？）お勧めのお店ありますか？あと、蒸し鶏の冷菜がおいしいところも！
684 ：食いだおれさん：04/05/31 19:39
685 ：食いだおれさん：04/05/31 22:15
巴蜀行って来た。
ご飯かピータン粥がおかわり自由、だったよ。
でも麻婆豆腐美味しくない。
お店がガラガラなのが判ったｗ
あれなら陳麻婆豆腐のが全然美味しいよ。
近所の中華なら大連紅馬餃子楼のがオススメです。
ご飯かピータン粥がおかわり自由、だったよ。
でも麻婆豆腐美味しくない。
お店がガラガラなのが判ったｗ
あれなら陳麻婆豆腐のが全然美味しいよ。
近所の中華なら大連紅馬餃子楼のがオススメです。
686 ：食いだおれさん：04/06/01 07:35
687 ：食いだおれさん：04/06/02 10:59
モレも巴蜀行った、ピータンかゆが無くなっていて激しく鬱
四川弁当、５００円くらいだったかな
誰か買った人いる？
四川弁当、５００円くらいだったかな
誰か買った人いる？
688 ：tama：04/06/02 21:29
昭島駅近く「周○家」中華レストラン ありえない味 なんだよあれ 金かえせ！！あれじゃ客も誰も入らない 今まで食べた中で一番マズイ中華 コゲたスブタ、ベショベショチャーハン、皿ギトギトだし、カチカチ皮の肉まん
690 ：食いだおれさん：04/06/03 05:34
小倉足立区に在る｢春燕｣
特製チャーハンがマジうまい。パラパラ五目炒飯に八宝菜がかけてある。玉子スープも旨い。
餃子も大蒜が利いてて肉汁も旨味も多い。既成の生姜挽き肉味に辟易の人にはお勧め。
海老チリはプリプリして香ばしくて最高！
何よりなのは客を覚えてくれる店の誠意だな。
特製チャーハンがマジうまい。パラパラ五目炒飯に八宝菜がかけてある。玉子スープも旨い。
餃子も大蒜が利いてて肉汁も旨味も多い。既成の生姜挽き肉味に辟易の人にはお勧め。
海老チリはプリプリして香ばしくて最高！
何よりなのは客を覚えてくれる店の誠意だな。
691 ：食いだおれさん：04/06/08 13:01
福臨門だろ
692 ：食いだおれさん：04/06/08 13:28
のわけねえだろ。あんな成金や。
693 ：食いだおれさん：04/06/08 14:13
大蒜
694 ：食いだおれさん：04/06/08 20:16
何で福臨門は福島県に支店を出していたんだ？
695 ：食いだおれさん：04/06/08 23:00
>>694
裏磐梯猫魔ホテルだよね？
棟が二つに分かれてて、高級な方は
異様に豪勢な造りだったよ。
一泊七万円からだったかな・・。
当時は結構羽振りが良かったんで
スキーで何度か行ったことあるけど
単品は値段も味も銀座と然して変わらなかったような・・。
フカヒレ姿煮も食べたけど、
確か12000円だった記憶。
ただ、銀座と違って
リーズナブルなコースメニューはあったよ。
裏磐梯猫魔ホテルだよね？
棟が二つに分かれてて、高級な方は
異様に豪勢な造りだったよ。
一泊七万円からだったかな・・。
当時は結構羽振りが良かったんで
スキーで何度か行ったことあるけど
単品は値段も味も銀座と然して変わらなかったような・・。
フカヒレ姿煮も食べたけど、
確か12000円だった記憶。
ただ、銀座と違って
リーズナブルなコースメニューはあったよ。
696 ：食いだおれさん：04/06/09 11:03
みなとみらい横浜の、三菱重工ビル２階の銀座アスター。
ランチが安くてめちゃ馬ー。
穴場だから混んでなくていい。おすすめ。
ランチが安くてめちゃ馬ー。
穴場だから混んでなくていい。おすすめ。
697 ：食いだおれさん：04/06/10 00:52
>>651のHPの巴蜀ですが、「予約無し」での夜の営業が開始されたとの情報を
ゲット。早速行って来ました。
・麻婆豆腐
・ホイコーロー（四川では葉にんにくの季節ではないとの事で青唐辛子）
・冷製麻婆ナス
・山東餃子（8個）
・汁無しタンタンメン（ごま風味のタレが少しかかってる）
他にも数点食ってビールも飲んで2人で7000円でした。大喰らい
にして美味いもの好きの私も満足でした。
辛くて（゜д゜）ウマーな四川料理、（・∀・）ｲｲ!!
ゲット。早速行って来ました。
・麻婆豆腐
・ホイコーロー（四川では葉にんにくの季節ではないとの事で青唐辛子）
・冷製麻婆ナス
・山東餃子（8個）
・汁無しタンタンメン（ごま風味のタレが少しかかってる）
他にも数点食ってビールも飲んで2人で7000円でした。大喰らい
にして美味いもの好きの私も満足でした。
辛くて（゜д゜）ウマーな四川料理、（・∀・）ｲｲ!!
芝パークホテルの北京に逝ったことある方いますか？
週末の食べ放題を狙っていますが、絶対に注文したほうがいい物をお聞きしたいです。
小食なので北京ダックにエビチリ、あと2〜3品が限度だと思います。
ﾄﾞﾘﾝｸは別料金ですよね?
週末の食べ放題を狙っていますが、絶対に注文したほうがいい物をお聞きしたいです。
小食なので北京ダックにエビチリ、あと2〜3品が限度だと思います。
ﾄﾞﾘﾝｸは別料金ですよね?
>698
最後に普通の中華そばのような奴。
有名店のラーメンのように美味くはないが、するする胃に入る。
後は北京ダックは一皿の量が少ないから何度も頼むとか。
＃そういや原宿にあった北京ダック専門店はアヒル三昧でうまかった
のにつぶれてしまいましたね。
最後に普通の中華そばのような奴。
有名店のラーメンのように美味くはないが、するする胃に入る。
後は北京ダックは一皿の量が少ないから何度も頼むとか。
＃そういや原宿にあった北京ダック専門店はアヒル三昧でうまかった
のにつぶれてしまいましたね。
700 ：食いだおれさん：04/06/14 18:55
同じ高級でも福臨門より中国飯店の方が好きだな。
まあ中国飯店は普通に高い、だけど福臨門は異常に高いという差はあるが。
中国飯店はどこか朴訥な感じがする美味しさが好み。
ここの酢豚だけは美味しく食べられる。黄ニラ炒め、海老のガーリック炒めもいい。
フカヒレ姿煮はここの味が一番好きだな。
まあ中国飯店は普通に高い、だけど福臨門は異常に高いという差はあるが。
中国飯店はどこか朴訥な感じがする美味しさが好み。
ここの酢豚だけは美味しく食べられる。黄ニラ炒め、海老のガーリック炒めもいい。
フカヒレ姿煮はここの味が一番好きだな。
702 ：697：04/06/19 04:28
>>700
はい、メニューには「汁無しで少しのゴマタレ」って書いてますが、もう1種類「汁無しで熱い油をかけたヤツ」って
のもあるとの事でした。後者は試してないですし、中華の知識も無いのでどんなのかは分かりま
せん。私も次回試してみます。
はい、メニューには「汁無しで少しのゴマタレ」って書いてますが、もう1種類「汁無しで熱い油をかけたヤツ」って
のもあるとの事でした。後者は試してないですし、中華の知識も無いのでどんなのかは分かりま
せん。私も次回試してみます。
703 ：ふにゃふにゃ：04/06/19 22:38
ふにゃ。
福臨門は香港と日本では味が違い、、、
味、香港の勝ち。
サービス、日本の勝ち。
日本は場所代にその多くを支払っているようなもので
香港なら５００香港＄でお昼は満足。
夜は１０００香港＄くらいかにゃ。
（自分調べ）
みんなで（６人だか８人だか）で頼むとお得なビジネスコースがあったような。
とりあえず最近は犬たんお薦め論風フォンに行ってみましょう。
しかしわかりづらいなあ、あそこは。ふにゃ。
福臨門は香港と日本では味が違い、、、
味、香港の勝ち。
サービス、日本の勝ち。
日本は場所代にその多くを支払っているようなもので
香港なら５００香港＄でお昼は満足。
夜は１０００香港＄くらいかにゃ。
（自分調べ）
みんなで（６人だか８人だか）で頼むとお得なビジネスコースがあったような。
とりあえず最近は犬たんお薦め論風フォンに行ってみましょう。
しかしわかりづらいなあ、あそこは。ふにゃ。
704 ：食いだおれさん：04/06/21 00:34
705 ：食いだおれさん：04/06/21 01:08
今、香港の福臨門は見る影もないよ。日本のがまだましといわれている。
706 ：食いだおれさん：04/06/25 17:09
横浜中華街スレから参りました。
今度、記念日に都内で婚約者とご飯でも食べようかと言っています。
予算は二人で15000円〜20000円くらいまで。二人ともお酒はそんなに飲みません。
一皿の量が少なく品数が沢山食べられる、美味しい中華料理屋を探しているのですが
どこかお勧めがあれば、ご教授ください。よろしくお願いいたします。
普段はフレンチのお店によく行きます。
四川のような辛いものでは無くて、どちらかというとこってりと甘目の味付けが好みです。
今度、記念日に都内で婚約者とご飯でも食べようかと言っています。
予算は二人で15000円〜20000円くらいまで。二人ともお酒はそんなに飲みません。
一皿の量が少なく品数が沢山食べられる、美味しい中華料理屋を探しているのですが
どこかお勧めがあれば、ご教授ください。よろしくお願いいたします。
普段はフレンチのお店によく行きます。
四川のような辛いものでは無くて、どちらかというとこってりと甘目の味付けが好みです。
>>706
婚約者とご飯か。。
雰囲気を優先だと赤坂の維新號。広東料理だから辛くないし
赤坂璃宮もよし。雰囲気はともかくとして。
二人くらいで中華を思いっきり楽しむなら、飲茶が美味しい店で、飲茶＋料理を小盆で頼むのも良いかと思います。
婚約者とご飯か。。
雰囲気を優先だと赤坂の維新號。広東料理だから辛くないし
赤坂璃宮もよし。雰囲気はともかくとして。
二人くらいで中華を思いっきり楽しむなら、飲茶が美味しい店で、飲茶＋料理を小盆で頼むのも良いかと思います。
>707さん、ありがとうございます。
飲茶も、良いですねー。
二人ともあまり食べられる方ではないので、
ちまちまと注文して、食べられる飲茶のほうが良いのかも。ちょっと探してみます。
飲茶も、良いですねー。
二人ともあまり食べられる方ではないので、
ちまちまと注文して、食べられる飲茶のほうが良いのかも。ちょっと探してみます。
709 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 08:47
岩本町の沁華園はおいしい！
710 ：食いだおれさん：04/07/12 00:54
）709 そうかなあ？俺も安さにつられて2回ほど行ったけど、味は結構いい加減と思う。
あの値段ならしょうがないのだろうが、別に書き込むほどのもんじゃないぞ。
あの値段ならしょうがないのだろうが、別に書き込むほどのもんじゃないぞ。
711 ：709：04/07/12 13:16
>>710
なに食べたんですか？
あそこのコックは台湾人なので
壁に貼ってある台湾系の料理がいいよ。
玉子が嫌いでなければ台湾風玉子焼き食べてみて
牡蛎が嫌いでなければ牡蛎のお好み焼き
ビールのつまみにはキュウリ（１００円）と砂肝（３００円）
なに食べたんですか？
あそこのコックは台湾人なので
壁に貼ってある台湾系の料理がいいよ。
玉子が嫌いでなければ台湾風玉子焼き食べてみて
牡蛎が嫌いでなければ牡蛎のお好み焼き
ビールのつまみにはキュウリ（１００円）と砂肝（３００円）
712 ：食いだおれさん：04/07/13 11:20
>>706,>>707
（偶々赤坂の2店が出ていました。会社が赤坂のためお節介とは思いますが、赤々限定で..）
・味限定であれば、確かに「赤坂璃宮」はお薦めです。赤坂界隈でも一番かもしれません。しかし、土日なんか観光地化します。子供連れも多く雰囲気は良いとは言えません。
・「維新號」はシャンデリア輝くクラシカルな雰囲気ですが、お洒落と言えるかどうか..。
・雰囲気重視なら2丁目の「wakiya一笑美茶樓」がお薦め。料理は上海ベースのヌーベルシノアです。人気イタリアンのような洒落た感じ。
・芸能人の隠れ家なら4丁目コロンビア通りの「メゾン・ド・ユーロン」。これもヌーベルシノアです。
・徳島の「青柳」系列ながら一ツ木通り旧TBS会館前「櫻花亭」も悪くはない。但し、豪華な雰囲気ではないです。
・紅虎餃子で有名な「際コーポレーション」系の最高級店で隠れ家的要素が最も強い「菜根譚」（5丁目円通寺通り）も雰囲気だけなら悪くない。日本家屋を改造した独特の雰囲気で面白さならピカ一。個人的にチェーン店は嫌いだが。
・全日空ホテル内「花梨」も無難だが面白みに欠ける。典型的ホテル中華。
・2丁目の「龍坊」もなかなかいい雰囲気だが、どうせ行くなら六本木店？
（偶々赤坂の2店が出ていました。会社が赤坂のためお節介とは思いますが、赤々限定で..）
・味限定であれば、確かに「赤坂璃宮」はお薦めです。赤坂界隈でも一番かもしれません。しかし、土日なんか観光地化します。子供連れも多く雰囲気は良いとは言えません。
・「維新號」はシャンデリア輝くクラシカルな雰囲気ですが、お洒落と言えるかどうか..。
・雰囲気重視なら2丁目の「wakiya一笑美茶樓」がお薦め。料理は上海ベースのヌーベルシノアです。人気イタリアンのような洒落た感じ。
・芸能人の隠れ家なら4丁目コロンビア通りの「メゾン・ド・ユーロン」。これもヌーベルシノアです。
・徳島の「青柳」系列ながら一ツ木通り旧TBS会館前「櫻花亭」も悪くはない。但し、豪華な雰囲気ではないです。
・紅虎餃子で有名な「際コーポレーション」系の最高級店で隠れ家的要素が最も強い「菜根譚」（5丁目円通寺通り）も雰囲気だけなら悪くない。日本家屋を改造した独特の雰囲気で面白さならピカ一。個人的にチェーン店は嫌いだが。
・全日空ホテル内「花梨」も無難だが面白みに欠ける。典型的ホテル中華。
・2丁目の「龍坊」もなかなかいい雰囲気だが、どうせ行くなら六本木店？
713 ：食いだおれさん：04/07/15 00:32
後楽園飯店ってどう？
長嶋とかプロレス関係者が結構利用？会見してるとこだけど・・・
長嶋とかプロレス関係者が結構利用？会見してるとこだけど・・・
714 ：食いだおれさん：04/07/15 01:04
銀座近辺で安くて美味しいお店はないですかね？
希望としては過門香よりちょっと安いぐらいの値段で・・・。
あ、紅虎はパスです。
希望としては過門香よりちょっと安いぐらいの値段で・・・。
あ、紅虎はパスです。
715 ：食いだおれさん：04/07/15 08:55
>>714
銀座だと、「福臨門」初め「高くて旨い店」はありますよね？
「福臨門」も昼、魚翅（鱶鰭）等高価なものを外せばメチャクチャ高くは
ないです。炒飯だけでも頼めますし、飲茶という手もある。
「天厨菜館」も悪くはないです。有名なホウレン草を使った「翡翠炒飯」も悪くは
ないが感激する程ではないです。此処も昼なら左程高くない。
川菜（四川料理）なら月並みながら「熊本桃花源」でしょう。辛いのが大丈夫
なら2種ある内の辛い方の「麻婆豆腐」をお薦めします。かなり本場の辛さに
近いし、甜麺醤などの醤の旨味は本場以上です。
老舗：「維新号」は、肉まんで有名ですが、冷やし中華が意外にも旨い。同じ「維新号」
の赤坂店（紀尾井町）の冷やし中華は材料は高価ながら味は銀座本店の方が上です。
ランチのセットメニューは安いですが、店内の雰囲気は辛気臭い。彼女連れて行く
とこじゃないです。
銀座だと、「福臨門」初め「高くて旨い店」はありますよね？
「福臨門」も昼、魚翅（鱶鰭）等高価なものを外せばメチャクチャ高くは
ないです。炒飯だけでも頼めますし、飲茶という手もある。
「天厨菜館」も悪くはないです。有名なホウレン草を使った「翡翠炒飯」も悪くは
ないが感激する程ではないです。此処も昼なら左程高くない。
川菜（四川料理）なら月並みながら「熊本桃花源」でしょう。辛いのが大丈夫
なら2種ある内の辛い方の「麻婆豆腐」をお薦めします。かなり本場の辛さに
近いし、甜麺醤などの醤の旨味は本場以上です。
老舗：「維新号」は、肉まんで有名ですが、冷やし中華が意外にも旨い。同じ「維新号」
の赤坂店（紀尾井町）の冷やし中華は材料は高価ながら味は銀座本店の方が上です。
ランチのセットメニューは安いですが、店内の雰囲気は辛気臭い。彼女連れて行く
とこじゃないです。
716 ：食いだおれさん：04/07/29 19:45
四大中華料理の違いってなによ？
↓俺イメージ
四川：食材命、安くてうまいものを
北京：丸焼きこそ奥義、丸焼きで食えないものはない
広東：タレだね、タレつけて炒めりゃなんでも食える
上海：海老(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ蟹(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、料理はスープにあり
ググってみると、どうも広東と四川を逆に考えてる感じだったが、一応そのまま
↓俺イメージ
四川：食材命、安くてうまいものを
北京：丸焼きこそ奥義、丸焼きで食えないものはない
広東：タレだね、タレつけて炒めりゃなんでも食える
上海：海老(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ蟹(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、料理はスープにあり
ググってみると、どうも広東と四川を逆に考えてる感じだったが、一応そのまま
>>716
だいたいイメージ似ている。
うーん、地球儀みながら考えていた。
香港は沖縄より南だし上海は鹿児島あたりだね。気候が違うんじゃないかな。
四川料理だけ香辛料を多用するんだよね。
寒い地方でトウガラシを育てると辛くないそうだ。香港でつくったら辛いだろうね。
だれにも、中国料理すべては理解出来ないのかもしれないね。
だいたいイメージ似ている。
うーん、地球儀みながら考えていた。
香港は沖縄より南だし上海は鹿児島あたりだね。気候が違うんじゃないかな。
四川料理だけ香辛料を多用するんだよね。
寒い地方でトウガラシを育てると辛くないそうだ。香港でつくったら辛いだろうね。
だれにも、中国料理すべては理解出来ないのかもしれないね。
719 ：食いだおれさん：04/07/31 16:03
横浜中華街で飲茶とか惣菜とかをテイクアウト
したいのですが、美味しいお店知ってたら
教えてください。
したいのですが、美味しいお店知ってたら
教えてください。
720 ：食いだおれさん：04/08/13 23:11
金に糸目つけないなら富麗華
721 ：食いだおれさん：04/08/16 18:22
>719ｻﾝと被ってしまいますが…。
都内または横浜付近で飲茶の美味しいお店を探しています。
バイキングでもそうじゃなくても構いません。
金に糸目はつけない、と言いたいところですが
中々そうもいかないので、二人で〜5000円くらいだと嬉しいです。
宜しくお願いします。
都内または横浜付近で飲茶の美味しいお店を探しています。
バイキングでもそうじゃなくても構いません。
金に糸目はつけない、と言いたいところですが
中々そうもいかないので、二人で〜5000円くらいだと嬉しいです。
宜しくお願いします。
722 ：食いだおれさん：04/09/10 10:37
上海小吃って摘発されたの？
723 ：食いだおれさん：04/09/10 11:35
>>722
きょう行く予定なんだが、えー、困ったな。詳細きぼん。
きょう行く予定なんだが、えー、困ったな。詳細きぼん。
724 ：食いだおれさん：04/09/10 11:39
725 ：食いだおれさん：04/09/10 15:06:00
>>721
ベストかどうか分りませんが、飲茶なら、
・銀座「福臨門」
・新橋田村町「翠園酒家」
あたりはまあまあだと思います。「福臨門」は高いというイメージがあり、事実鱶鰭（魚翅）
や鮑等は高いですが、昼の飲茶なら左程ではありません。
両店とも内装などかなり草臥れています。雰囲気重視なら避けた方がいいかも..。
ベストかどうか分りませんが、飲茶なら、
・銀座「福臨門」
・新橋田村町「翠園酒家」
あたりはまあまあだと思います。「福臨門」は高いというイメージがあり、事実鱶鰭（魚翅）
や鮑等は高いですが、昼の飲茶なら左程ではありません。
両店とも内装などかなり草臥れています。雰囲気重視なら避けた方がいいかも..。
726 ：食いだおれさん：04/09/10 16:27:22
翠園と福臨門同じレベルで語られてもなあ・・・
727 ：食いだおれさん：04/09/10 16:32:01
福臨門の内装などかなり草臥れているって？
君は丸ビル店行ったことないのかい？
景色もなかなかだし、内装も新しいよ
銀座店にないような飲茶セットなんかもあって、こっちのほうが気楽に入れるし
君は丸ビル店行ったことないのかい？
景色もなかなかだし、内装も新しいよ
銀座店にないような飲茶セットなんかもあって、こっちのほうが気楽に入れるし
728 ：ぷー：04/09/10 16:33:15
おいらがぷーですが？なにか用？
729 ：食いだおれさん：04/09/10 16:42:18
何かと言われると・・・誰？
730 ：食いだおれさん：04/09/10 18:24:13
>>725
銀座福臨門はいま改装しているのもしらないガイドブック野郎
銀座福臨門はいま改装しているのもしらないガイドブック野郎
731 ：食いだおれさん：04/09/10 18:43:55
732 ：食いだおれさん：04/09/10 20:20:43
上海小吃いつもどおり営業してます。
733 ：食いだおれさん：04/09/10 23:36:37
734 ：食いだおれさん：04/09/12 02:10:22
北京ダックについて知りたく過去レスなども読んだが
へいちんろう
とかが無難なのだろうか？
当方シェンロントーキョーで北京ダック頼みましたが
サイアクでした。
ただ長方形に切り取った皮なんだもん…
ちゃんとした北京ダック出してくれる店知ってる方いませんか？？
（フォークで目の前で割いて、細かーく千切りの状態に
するやつです）
へいちんろう
とかが無難なのだろうか？
当方シェンロントーキョーで北京ダック頼みましたが
サイアクでした。
ただ長方形に切り取った皮なんだもん…
ちゃんとした北京ダック出してくれる店知ってる方いませんか？？
（フォークで目の前で割いて、細かーく千切りの状態に
するやつです）
735 ：食いだおれさん：04/09/12 03:00:15
何をもってちゃんとした北京ダックと考えてるのか知らんが、
安くて肉も食えてスープも出るのは六本木の某店だな。
混んでるけどな。
安くて肉も食えてスープも出るのは六本木の某店だな。
混んでるけどな。
736 ：食いだおれさん：04/09/12 03:05:55
銀座の医信号、ビルの地下の、うまくないよ。
紀尾井町がいいよ。
紀尾井町がいいよ。
737 ：食いだおれさん：04/09/12 03:06:12
738 ：食いだおれさん：04/09/12 03:14:22
なんで、日本の中華屋の定食は2人からなの？
台湾のＦＯＲＭＯＳＡほてるなんか1人でコースＯＫだよ。
台湾のＦＯＲＭＯＳＡほてるなんか1人でコースＯＫだよ。
739 ：食いだおれさん：04/09/12 14:50:59
740 ：食いだおれさん：04/09/12 16:31:32
千切り?
ロンドンで見たが、あれが本格的とは思わない。
ロンドンで見たが、あれが本格的とは思わない。
ちゃんと 0 （副）スル
完全できちんとしているさま。
(1)まじめなさま。りっぱなさま。
ほんらい 1 【本来】
(1)もともと。元来。副詞的にも用いる。
ほんかく-てき 0 【本格的】 （形動）
(1)本式にするさま。本格であるさま。
ちゃんとした≠本来の≒本格的
完全できちんとしているさま。
(1)まじめなさま。りっぱなさま。
ほんらい 1 【本来】
(1)もともと。元来。副詞的にも用いる。
ほんかく-てき 0 【本格的】 （形動）
(1)本式にするさま。本格であるさま。
ちゃんとした≠本来の≒本格的
香港
中華丼大盛り頼むと桶で出てくる
中華丼大盛り頼むと桶で出てくる
All Aboutの中華、なくなってる。どした？
744 ：食いだおれさん：04/09/12 19:25:28
9日を持って終了だと。
なんかトラブったか?
なんかトラブったか?
745 ：食いだおれさん：04/09/12 20:04:26
北京ダッグの千切りってマジ？
746 ：食いだおれさん：04/09/12 20:29:05
北京ダックの千切りは旨かったニダッ！！！！！！！！！！！！！
747 ：食いだおれさん：04/09/12 21:25:16
>>737
自分で自分にレスしてる池沼
自分で自分にレスしてる池沼
池沼って何？
749 ：食いだおれさん：04/09/13 01:16:01
「いけぬま」と読んでる？
「ちしょう」と読んでみましょう。
ピンとくるところがあるだろう。
「ちしょう」と読んでみましょう。
ピンとくるところがあるだろう。
750 ：食いだおれさん：04/09/13 13:21:04
751 ：(*⌒m⌒)プププ=キチガイ：04/09/13 13:26:18
池沼＝知Ｏ障害ですたい
752 ：食いだおれさん：04/09/14 00:25:05
龍口酒家よかった
753 ：７３４：04/09/14 17:18:17
754 ：７３４：04/09/14 17:19:40
756 ：739：04/09/15 09:59:08
>>753
いや、思い込みは誰にでもある。漏れも「ロンドン式」は知らなかった。
本家家元と言われる北京の「全聚徳」等では円卓に
・焼いた鴨
・餅（直径20cm位のクレープ状のもの）
・白髪葱、繊切り胡瓜
・甜麺醤
が置いてあり、銘々自分で包んで食べる。ホストがゲストに作ってあげることもある。
香港や日本では最近、店の人間が包んでサーブ迄してくれるとこが多いが、漏れは余計
なお世話だと思う。
「全聚徳」や、日本の大陸出身厨師がいる店は皮だけじゃなくて、皮の下の肉も少し付けて
供する。文化大革命の頃考え出された。個人的には確かに皮だけより旨いように感じる。
そういった意味では、大陸も、香港・日本も昔のスタイルから変わってきているんで
「本来の」と言うのが定義困難になる。
個人的な好みで言えば、「全聚徳」は嫌い。昔香港の「北京楼」という店で食った
やつが一番旨かった。
いや、思い込みは誰にでもある。漏れも「ロンドン式」は知らなかった。
本家家元と言われる北京の「全聚徳」等では円卓に
・焼いた鴨
・餅（直径20cm位のクレープ状のもの）
・白髪葱、繊切り胡瓜
・甜麺醤
が置いてあり、銘々自分で包んで食べる。ホストがゲストに作ってあげることもある。
香港や日本では最近、店の人間が包んでサーブ迄してくれるとこが多いが、漏れは余計
なお世話だと思う。
「全聚徳」や、日本の大陸出身厨師がいる店は皮だけじゃなくて、皮の下の肉も少し付けて
供する。文化大革命の頃考え出された。個人的には確かに皮だけより旨いように感じる。
そういった意味では、大陸も、香港・日本も昔のスタイルから変わってきているんで
「本来の」と言うのが定義困難になる。
個人的な好みで言えば、「全聚徳」は嫌い。昔香港の「北京楼」という店で食った
やつが一番旨かった。
>>756
「タイ式」っていうのもあるかも？
タイではじめて食べた時、北京ダックが辛くてびっくりした。
分解してみると（お店の人が包んでくれた）、白髪ねぎが赤いもので束ねられてた。
赤いものは５ミリくらいの赤い生唐辛子でした。
抜いて食べると何か物足りない。
日本でも食べられないかなって思ってます。
「タイ式」っていうのもあるかも？
タイではじめて食べた時、北京ダックが辛くてびっくりした。
分解してみると（お店の人が包んでくれた）、白髪ねぎが赤いもので束ねられてた。
赤いものは５ミリくらいの赤い生唐辛子でした。
抜いて食べると何か物足りない。
日本でも食べられないかなって思ってます。
758 ：756：04/09/16 11:16:27
>>757
会社の傍に3軒程タイ料理屋があるが残念ながら屋台に毛の生えたような店が大半で高級店は
ない。中級店も1軒あるが、流石に「北京ダック」は見てないな〜。
「英語ってその国の数だけある」とか言うけど料理世界の「英語」である中国料理も国の数
だけあるんだね..。
会社の傍に3軒程タイ料理屋があるが残念ながら屋台に毛の生えたような店が大半で高級店は
ない。中級店も1軒あるが、流石に「北京ダック」は見てないな〜。
「英語ってその国の数だけある」とか言うけど料理世界の「英語」である中国料理も国の数
だけあるんだね..。
北京ダックの歴史って100年くらいか。どうやってもたいしてうまいもんじゃ
ないし、もう50年もするとなくなるんじゃないかな。
ないし、もう50年もするとなくなるんじゃないかな。
>757
それは、おそらく｢南京ダック｣では?
台湾でそれを売りにしてるお店で食べた。ちょっとピリッとしておいしかったなあ
束ねてあるんじゃなくて、生唐辛子の輪切りに一本のねぎを通してから
それを中心に包丁を入れてあった。(唐辛子の下は切れていない)
ダックの調理法自体も違うらしいけどよくわからない。
ぱりぱり度が高かったかなー
それは、おそらく｢南京ダック｣では?
台湾でそれを売りにしてるお店で食べた。ちょっとピリッとしておいしかったなあ
束ねてあるんじゃなくて、生唐辛子の輪切りに一本のねぎを通してから
それを中心に包丁を入れてあった。(唐辛子の下は切れていない)
ダックの調理法自体も違うらしいけどよくわからない。
ぱりぱり度が高かったかなー
761 ：食いだおれさん：04/09/20 17:02:26
中華全然詳しくないんですが､今まで行って美味しいなぁと思ったのは､
山東 保昌
かな。
山東 保昌
かな。
763 ：食いだおれさん：04/09/20 20:01:41
ウェスティンのやつ、うまかったよ。高かったけど。
764 ：食いだおれさん：04/09/20 20:30:10
東京都清瀬市の自宅マンションで昨年２月、当時中学生の少女にわいせつな行為をしたとして、
準婦女暴行罪に問われた同市元町、二胡（にこ）演奏家でバリトン歌手の汪承躍（ワン・チェンユェ）
（日本名・鉢窪承躍）被告（４６）の判決が８日、東京地裁八王子支部であった。
木村烈裁判長は懲役６年（求刑・懲役７年）の実刑判決を言い渡した。
判決などによると、汪被告は養女である少女に、日常的にせっかんを加えるなどして恐怖感や無力感を与え、
昨年２月１１日ごろ、自宅で少女にわいせつな行為をした。
汪被告は中国江蘇省出身。
１９８８年に来日し２０００年に日本国籍を取得した。
２本の弦を弓で弾く中国の伝統楽器・二胡の奏者などとしてアルバムを発表し、
日本や中国各地でコンサートを行い、テレビにも出演していた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040908-00000407-yom-soci
準婦女暴行罪に問われた同市元町、二胡（にこ）演奏家でバリトン歌手の汪承躍（ワン・チェンユェ）
（日本名・鉢窪承躍）被告（４６）の判決が８日、東京地裁八王子支部であった。
木村烈裁判長は懲役６年（求刑・懲役７年）の実刑判決を言い渡した。
判決などによると、汪被告は養女である少女に、日常的にせっかんを加えるなどして恐怖感や無力感を与え、
昨年２月１１日ごろ、自宅で少女にわいせつな行為をした。
汪被告は中国江蘇省出身。
１９８８年に来日し２０００年に日本国籍を取得した。
２本の弦を弓で弾く中国の伝統楽器・二胡の奏者などとしてアルバムを発表し、
日本や中国各地でコンサートを行い、テレビにも出演していた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040908-00000407-yom-soci
765 ：食いだおれさん：04/09/21 00:18:54
総武線JR小岩駅北口徒歩1分 にある龍翔楼の海鮮ビーフンはおしいい。ビーフンがすごく細い。カキが入っている
んでなかなか食べられない料理です。餃子も特徴あっておいしいです。よ
夜中4時までやってるからうれしいです。
西小岩1−23−20
んでなかなか食べられない料理です。餃子も特徴あっておいしいです。よ
夜中4時までやってるからうれしいです。
西小岩1−23−20
766 ：食いだおれさん：04/09/21 18:33:49
維新號が美味しい。値段と味相応していて一番合格店だよ。
768 ：食いだおれさん：04/09/22 15:25:06
「維新號」って何処の「維新號」やねん？銀座に2店、紀尾井町にもおまっせ！
769 ：食いだおれさん：04/09/23 00:42:27
福臨門魚翅海鮮酒家（銀座）
ここ以上の中華は日本に存在しない。
ここ以上の中華は日本に存在しない。
770 ：食いだおれさん：04/09/23 16:42:48
>769
中国料理通は「中華」なんて言わへんで〜！藻前脳内やろ〜？？
中国料理通は「中華」なんて言わへんで〜！藻前脳内やろ〜？？
>>769
値段高いだけ・・・
値段高いだけ・・・
772 ：食いだおれさん：04/09/24 00:43:53
上海小吃の名物マネジャー、
令子さん最近いないんだけど
やめちゃった？
今いる店員に聞きたくても日本語できない・・・
令子さん最近いないんだけど
やめちゃった？
今いる店員に聞きたくても日本語できない・・・
774 ：食いだおれさん：04/09/24 21:22:20
775 ：食いだおれさん：04/09/24 21:44:25
すみません教えてください。
天津丼なのですが、玉子が白味だけで出来ていて、エビチリがかかっているというのを
出してくれるお店を知りたいのです。
友達が深夜テレビでやってたといって説明してくれて、食べたいと思ったのですが
「何のテレビか忘れた」とのことで…よろしくお願いします。
天津丼なのですが、玉子が白味だけで出来ていて、エビチリがかかっているというのを
出してくれるお店を知りたいのです。
友達が深夜テレビでやってたといって説明してくれて、食べたいと思ったのですが
「何のテレビか忘れた」とのことで…よろしくお願いします。
776 ：食いだおれさん ：04/09/25 03:30:40
777 ：食いだおれさん：04/09/25 05:06:08
王将！
778 ：食いだおれさん：04/09/25 11:59:19
779 ：食いだおれさん：04/09/25 12:00:10
780 ：食いだおれさん：04/09/25 14:31:31
銀座福臨門は大局的にも局所的にもブレがあるからな 悪いとこどりだと
下手したら璃宮あたりにも負ける 良いとこは良いと思うよ
下手したら璃宮あたりにも負ける 良いとこは良いと思うよ
782 ：食いだおれさん：04/09/27 12:49:00
客層とかみると、富麗華がいいと思う。
北京ダックもココが一番だとおもう。
北京ダックもココが一番だとおもう。
783 ：食いだおれさん：04/09/27 17:40:34
眺望だけで 福臨門丸ビル＜溜池山王聘珍楼＜新宿聘珍楼
雰囲気だけで 福臨門銀座＜リッツカールトン大阪香桃＜富麗華
雰囲気だけで 福臨門銀座＜リッツカールトン大阪香桃＜富麗華
784 ：食いだおれさん：04/09/27 18:33:28
また大阪チョンコの妄想か・・・
785 ：食いだおれさん：04/09/28 15:00:23
香桃は中華って雰囲気じゃないだろ。
レストランとしては小綺麗だが。
レストランとしては小綺麗だが。
786 ：食いだおれさん ：04/09/30 09:26:43
リニューアルしたという銀座の福臨門に行かれた方、報告お願いします。
787 ：食いだおれさん：04/09/30 10:06:15
かわんねーよ。
788 ：食いだおれさん：04/09/30 13:01:17
うちの近所に変わり過ぎな店がオープンしました。
何が変わってるって、店の名前もメニューも器も値段も何もかも・・
中華屋なのにフランス料理店みたいな店名、器は和食器だしメニューは全て変なアレンジしてある。
マーボー豆腐じゃなくて、マーボーコンニャクだし、餃子は四角くて串刺しにしてあるし、
焼き飯はお椀で出てくるし、ラーメンはカップヌードルだし・・
とにかく店主が相当な変わり者みたい。
おもしろいと思ってやってるんだろけど、全く笑えなかったよ。
何が変わってるって、店の名前もメニューも器も値段も何もかも・・
中華屋なのにフランス料理店みたいな店名、器は和食器だしメニューは全て変なアレンジしてある。
マーボー豆腐じゃなくて、マーボーコンニャクだし、餃子は四角くて串刺しにしてあるし、
焼き飯はお椀で出てくるし、ラーメンはカップヌードルだし・・
とにかく店主が相当な変わり者みたい。
おもしろいと思ってやってるんだろけど、全く笑えなかったよ。
789 ：食いだおれさん：04/09/30 18:00:25
>>786
赤っぽい内装だったけど今度は青になった
赤っぽい内装だったけど今度は青になった
790 ：食いだおれさん：04/09/30 21:29:22
チャイニーズティンバー
791 ：食いだおれさん：04/10/01 15:57:37
>>789 ありがとう。久しぶりに行ってこようかな（昼だけど）。
792 ：食いだおれさん：04/10/01 16:02:39
来るなバカ。雰囲気が悪くなる。
793 ：食いだおれさん：04/10/01 16:08:30
大丈夫、貧乏人の妄想だから
今出てる文春で誉められてた大崎の中華の店名知ってる人いませんか？
確か「唐宮」だったと思ってぐぐったけど日航の方しか出てこない…。
確か「唐宮」だったと思ってぐぐったけど日航の方しか出てこない…。
795 ：食いだおれさん：04/10/03 11:13:00
狂牛病危機！輸入再開なんてとんでもない [週刊現代１０月２日号]
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092813995/122
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092813995/122
796 ：食いだおれさん：04/10/03 14:05:56
吉野家かわうそ
馬場にある水仙楼？酔仙楼？たしかそんなナマエのお店はコンパクトだったが
美味かったよ。同行者によれば、海老マヨが絶品だとか。値段も安いメなんだが
味は中の上〜（メニューによっては）極上。個人的にはデザート類が珍しくて
多様なのがよかった。
ただ眺望とか、中華らしい雰囲気ってのはもう一つだったけども。
高いだけの濱中華街とか、屋台に毛が生えた程度の南京町よりはよほどマシだと
思った。まぁ中華街には美味い店も勿論あるけど。
美味かったよ。同行者によれば、海老マヨが絶品だとか。値段も安いメなんだが
味は中の上〜（メニューによっては）極上。個人的にはデザート類が珍しくて
多様なのがよかった。
ただ眺望とか、中華らしい雰囲気ってのはもう一つだったけども。
高いだけの濱中華街とか、屋台に毛が生えた程度の南京町よりはよほどマシだと
思った。まぁ中華街には美味い店も勿論あるけど。
798 ：食いだおれさん：04/10/11 16:11:44
酔仙楼だな。会社帰りとかに同僚と飲みにいくには好適かもね
安くてウマいという中華の基本を満足している点は褒められるが
もうちょっと広さと酒メニューの充実もほしい所。
安くてウマいという中華の基本を満足している点は褒められるが
もうちょっと広さと酒メニューの充実もほしい所。
799 ：食いだおれさん：04/10/18 23:52:03
福臨門の上海蟹ミソ上げ
渋谷の東天紅、旨かった。
過去形でしか語れないがな
過去形でしか語れないがな
801 ：食いだおれさん：04/11/15 21:46:33
馬場あたりでいいところない？
802 ：食いだおれさん：04/11/19 00:21:09
803 ：食いだおれさん：04/11/22 23:43:51
カミサンの親が来るんで中華という事になりました。
羽田近辺で良いトコありますか？
羽田近辺で良いトコありますか？
804 ：食いだおれさん：04/11/23 21:56:15
バンクーバーの公園近くで食べたmoonなんとかって店が最高だった。
バンクーバーとハンバーグって似てない？
806 ：食いだおれさん：04/11/23 23:15:56
両方都市だからな。ってバカかてめえ。
上海蟹２００円で食えるとこ見つけた。
旨かった。
上海蟹２００円で食えるとこ見つけた。
旨かった。
>>800
東天紅ですかぁ？あれはいくらなんでもないでしょう？？？
ディナー2000円ぐらいで安かったから入ったけど、俺は二度と行きません。
この前（11月中旬）銀座で赤坂離宮のランチを食べたが、結構おいしかった。
2500円からあったけど、3000円のをチョイス。費用対効果はかなりありました。
ただ次の料理を持ってくるのがやたらと早い。
もっとゆっくりしたかった。
東天紅ですかぁ？あれはいくらなんでもないでしょう？？？
ディナー2000円ぐらいで安かったから入ったけど、俺は二度と行きません。
この前（11月中旬）銀座で赤坂離宮のランチを食べたが、結構おいしかった。
2500円からあったけど、3000円のをチョイス。費用対効果はかなりありました。
ただ次の料理を持ってくるのがやたらと早い。
もっとゆっくりしたかった。
名古屋でおいしい店を探しているのですが、
どこかおすすめなところがあれば教えてください。
ちなみに、以前は金臨門酒家（メルサグルメ館）によく行ってたのですが
なくなってしまって…
予算的には5000円〜7000円（コース）、広東料理が希望です。
どこかおすすめなところがあれば教えてください。
ちなみに、以前は金臨門酒家（メルサグルメ館）によく行ってたのですが
なくなってしまって…
予算的には5000円〜7000円（コース）、広東料理が希望です。
もう無いから言えるけど、成田にあった寿飯店はうまかった。
高級厨師2人でやっているだけあって、さすがにウマイ。
場所が場所だけに値段も安い。
急になくなったみたいだけど、中国に帰っちゃったのかな？
高級厨師2人でやっているだけあって、さすがにウマイ。
場所が場所だけに値段も安い。
急になくなったみたいだけど、中国に帰っちゃったのかな？
810 ：食いだおれさん：04/12/16 14:43:36
マジレスすっと釣魚台
貧乏人には無理だが
貧乏人には無理だが
>>281
地元民の超おそレスだが。
そこ数年前にシェフが変わって今現在ひどいことになってる。
単品で前菜からひととおり頼んで、席で待っていたら
一番始めに隣の席が頼んで
ついでに作りましたよといわんばかりに
チャーハンがでてくることなんかごく当然。
しかも味もかなり酷いし、接客に至っては
まるでファミレス状態。
その癖値段だけは以前と変わらない。
とにかくいってはいけない店だ。
地元民の超おそレスだが。
そこ数年前にシェフが変わって今現在ひどいことになってる。
単品で前菜からひととおり頼んで、席で待っていたら
一番始めに隣の席が頼んで
ついでに作りましたよといわんばかりに
チャーハンがでてくることなんかごく当然。
しかも味もかなり酷いし、接客に至っては
まるでファミレス状態。
その癖値段だけは以前と変わらない。
とにかくいってはいけない店だ。
812 ：食いだおれさん：04/12/20 21:48:33
養源斎行ってみようかと思うんだけど、どう？？
813 ：食いだおれさん：04/12/20 21:52:32
しかも結構安いな。北京の本店よりは高いが……。
816 ：食いだおれさん：04/12/21 15:37:46
全聚徳食ったけど、そんな感動するほど違いがあるわけでもねえな。
それと、他のメニューは正直たいしたことねえな。
それと、他のメニューは正直たいしたことねえな。
>>816
どこの? 新宿店かな?
どこの? 新宿店かな?
中国飯店市ケ谷店。
値段は高いけど福臨門ほどじゃないし、酢豚のような品から
フカヒレ姿煮までまんべんなく美味しい。
特に酢豚はあんま好きじゃなかったけど感動するほど美味しい。
場所柄、市ケ谷店しか行ったことないんで今度六本木店に行きたいな。
値段は高いけど福臨門ほどじゃないし、酢豚のような品から
フカヒレ姿煮までまんべんなく美味しい。
特に酢豚はあんま好きじゃなかったけど感動するほど美味しい。
場所柄、市ケ谷店しか行ったことないんで今度六本木店に行きたいな。
819 ：食いだおれさん：04/12/22 22:58:42
この間昼に、六本木の中国飯店行ってきました。
美味しかったけど、高い。。。
北京ダック半羽で５０００円以上もするのに、４人に一本づつしかサーブ
されなかった。
高級中華ってこんなもんなんですかね？
昼で、飲み物なしで１人８０００円もかかっちゃった。
美味しかったけど、高い。。。
北京ダック半羽で５０００円以上もするのに、４人に一本づつしかサーブ
されなかった。
高級中華ってこんなもんなんですかね？
昼で、飲み物なしで１人８０００円もかかっちゃった。
>>819
中国飯店の肩を持つ気は毛頭無いけれど、北京ダックは馬鹿チンから金を
ふんだくる料理です。どうこう言ってもしょうがないんじゃないでしようか。
ものがわかった注文をすれば、それよりはマシです。
中国飯店の肩を持つ気は毛頭無いけれど、北京ダックは馬鹿チンから金を
ふんだくる料理です。どうこう言ってもしょうがないんじゃないでしようか。
ものがわかった注文をすれば、それよりはマシです。
>>819
北京ダックも、ちゃんとしたものならうまいんだけどな。
皮がぱりぱりの薄い紙みたいなのじゃなくて、5mmくらいの厚みのあるやつ。
噛んだ瞬間はサクッとしているんだが、口の温度でふわーと溶けて脂がひろがる。
北京の全聚徳で、初めてまともなのを知った。
北京ダックも、ちゃんとしたものならうまいんだけどな。
皮がぱりぱりの薄い紙みたいなのじゃなくて、5mmくらいの厚みのあるやつ。
噛んだ瞬間はサクッとしているんだが、口の温度でふわーと溶けて脂がひろがる。
北京の全聚徳で、初めてまともなのを知った。
822 ：食いだおれさん：04/12/23 11:53:52
>>821
くすっ
くすっ
823 ：819：04/12/23 12:10:40
＞820.821
私的には、中国飯店の北京ダックの味については大満足だったんですけどね。
今まで食べた中では、かなり高得点でした。
しかし、あの値段であの量というところにちょっと納得がいかなかったってだけで。
日本だったら、どこの北京ダックがおすすめですか？
私的には、中国飯店の北京ダックの味については大満足だったんですけどね。
今まで食べた中では、かなり高得点でした。
しかし、あの値段であの量というところにちょっと納得がいかなかったってだけで。
日本だったら、どこの北京ダックがおすすめですか？
北京ダックはいろんな所で食べたけどタイのプーケットで食べたのが一番うまかった。
皮がパリパリで皮下脂肪がタップリあって。
東京で食べるのは皮だけで脂肪がない。
しかも、タイではダックの肉は炒め物にして出してくれる。
そしてとても安かった。
>820
>北京ダックは馬鹿チンから金をふんだくる料理
そうかも知れないね。
あれ以来、自腹で東京で北京ダックは頼まないことにした。
皮がパリパリで皮下脂肪がタップリあって。
東京で食べるのは皮だけで脂肪がない。
しかも、タイではダックの肉は炒め物にして出してくれる。
そしてとても安かった。
>820
>北京ダックは馬鹿チンから金をふんだくる料理
そうかも知れないね。
あれ以来、自腹で東京で北京ダックは頼まないことにした。
826 ：食いだおれさん：04/12/24 13:01:21
わかってない奴またきたな。
北京ダックは中国で食えよ！あほみたいに安いしうまいし、満腹になる。
828 ：食いだおれさん：04/12/24 14:57:08
中国、行きたくない。。。
829 ：食いだおれさん：04/12/24 23:11:58
やっぱり馬華 馬留が一番だねっ
いまごろ、上海ガニ食べたくなったのですが、
都内でまだ食べられる美味しいお店ってどこでしょうか？
都内でまだ食べられる美味しいお店ってどこでしょうか？
もう無理だろ。少なくともこのスレに出てくるような店ではもう出さないん
じゃないか？
じゃないか？
833 ：食いだおれさん：05/01/06 09:05:43
>>831
天香楼なら食えるよ。香港だけどな
天香楼なら食えるよ。香港だけどな
835 ：食いだおれさん：05/01/06 12:04:57
いくらでもまだまだ食えるよ。バカだなあ。あんなもん
蒸すだけじゃん。しかも自分でやれば激安。
蒸すだけじゃん。しかも自分でやれば激安。
>>834
まあ銀座福臨門へ行けとはいわんがｗ
上海蟹なら、都心の有名ホテルの中華専門レストランとか、
銀座の銀座アスター本店とかでそこそこお金出せばまだ食べられるよ。
つうことで自分でぐぐって検索しろやｗ
まあ銀座福臨門へ行けとはいわんがｗ
上海蟹なら、都心の有名ホテルの中華専門レストランとか、
銀座の銀座アスター本店とかでそこそこお金出せばまだ食べられるよ。
つうことで自分でぐぐって検索しろやｗ
837 ：鴻昌最悪〜：05/01/06 15:58:54
まずいお店ＮＯ１！！！
あそこの店でお金をドブに捨てました；；
あそこの店でお金をドブに捨てました；；
838 ：食いだおれさん：05/01/06 16:01:39
だからそんな金出すことねえだろ。
普通にそこらに売ってるもんで、蒸すのも
テクニックがいるわけじゃあるまいし。
普通にそこらに売ってるもんで、蒸すのも
テクニックがいるわけじゃあるまいし。
839 ：食いだおれさん：05/01/06 16:07:33
鴻昌旨かったなあ。
勘定が安すぎて、間違ってるのかと
思ったよ。つい倍置いてきちゃった；；
勘定が安すぎて、間違ってるのかと
思ったよ。つい倍置いてきちゃった；；
840 ：鴻昌：05/01/06 16:10:16
ヾ(@^▽^@)ノ わはは
すごくおもしろいギャグだｗ
すごくおもしろいギャグだｗ
841 ：鴻昌最悪〜：05/01/06 16:26:20
食いだおれさん
本当は中華街 鴻昌支店に
行ったこと無いですね？
本当は中華街 鴻昌支店に
行ったこと無いですね？
842 ：食いだおれさん：05/01/06 16:28:15
行かなきゃ書けるわけないだろ？
843 ：鴻昌最悪〜：05/01/06 16:32:21
えええ〜
本当に行ったの？
そしてあのコメントかぁ
まぁ、グルメにもいろいろありますからね＾＾
本当に支店に行って美味しかったんなら
それはそれで、良かったと思いますが
おそらく、100人中90人は間違えなく
不味いと評価するでしょうねぇ
本当に行ったの？
そしてあのコメントかぁ
まぁ、グルメにもいろいろありますからね＾＾
本当に支店に行って美味しかったんなら
それはそれで、良かったと思いますが
おそらく、100人中90人は間違えなく
不味いと評価するでしょうねぇ
844 ：食いだおれさん：05/01/06 17:26:27
上海蟹、山形で養殖してたのか〜、くそっ
845 ：鴻昌支店：05/01/06 18:15:08
(〃^∇^)o彡☆あははははっ
846 ：食いだおれさん：05/01/06 18:39:25
鴻昌 一度行けば二度と行かない店だよ
847 ：食いだおれさん：05/01/06 19:59:04
アメ横センタービルの地下に行けばいくらでも売ってるじゃない。
上海ガニ姿蒸しは中華屋で食べる気はないなぁ。料理の内にはいらない。
脇に座って足をばらして食べさせてくれるなら考えるけど。
どうしても食べたいのなら神保町の新世界飯店なら100％ある。たしか仲買をしているはず。
12月までしか上海ガニは食べたことないな。一度暮れにやったけどオスの白子が少なかった。
上海ガニといえば昔、維新号でたべた上海ガニのミソとフカヒレのスープ美味かったな。普通の蟹より濃厚だった。
上海ガニの野生化の記事呼んだけど大歓迎。ザリガニみたいになるんだろうね。
週に一度はガニ汁だな。
スレ違いで長文ですまん。
仕事始めの週は疲れるね。美味いものを食いに行く気も起こらん。
上海ガニ姿蒸しは中華屋で食べる気はないなぁ。料理の内にはいらない。
脇に座って足をばらして食べさせてくれるなら考えるけど。
どうしても食べたいのなら神保町の新世界飯店なら100％ある。たしか仲買をしているはず。
12月までしか上海ガニは食べたことないな。一度暮れにやったけどオスの白子が少なかった。
上海ガニといえば昔、維新号でたべた上海ガニのミソとフカヒレのスープ美味かったな。普通の蟹より濃厚だった。
上海ガニの野生化の記事呼んだけど大歓迎。ザリガニみたいになるんだろうね。
週に一度はガニ汁だな。
スレ違いで長文ですまん。
仕事始めの週は疲れるね。美味いものを食いに行く気も起こらん。
全聚徳期待して行ったけど、王道とは言え、最初に一番おいしい胸の皮です
と言って、砂糖をこんもりかけてサーブするのは正直やめて欲しいと思った。
後、葱の切り方大雑把すぎ。
と言って、砂糖をこんもりかけてサーブするのは正直やめて欲しいと思った。
後、葱の切り方大雑把すぎ。
新世界菜館の上海ガニってどうなの？
851 ：食いだおれさん：05/01/11 18:42:10
まだ食べられるんだ＞上海蟹
852 ：食いだおれさん：05/01/12 14:29:22
日本のナンバーワンは、間違いなく「桃花林」でしょ。
日本ではまずおいしい上海蟹はないね。保昌で食べた時もいまいちだった。
854 ：食いだおれさん：05/01/15 18:06:36
桃花林も好きだけど龍天門も好きだ
855 ：食いだおれさん：05/01/15 19:54:31
桃花林ﾏﾝｾｰ
薄味なのにｳﾏﾏｰ
薄味なのにｳﾏﾏｰ
856 ：主治医：05/01/15 22:58:39
白金の龍虎鳳が最高です。貸切にすると、その日仕入れた美味しい材料でオリジナルの料理を作ってもらえますよ。
857 ：食いだおれさん：05/01/16 01:57:47
あのう・・中華料理好きの彼氏の誕生日に予約しようと思っていて、
■南国酒家（南国コースか貴宝コース）
■中国料理 龍王（5500円のオーダーバイキング）
の２店が今のところ候補ですが、決めかねています。
私はあまり中華に詳しくなくて・・どちらのお店にも行ったことがありません。
上記２店についての情報を持っておられる方、またその他おすすめのお店ご存じの方、
おられましたらどうか教えて下さいm(_ _)m
予算は一人６〜７千円、場所は都内なら問いません。
教えてちゃんですみませんがお願いします。。
■南国酒家（南国コースか貴宝コース）
■中国料理 龍王（5500円のオーダーバイキング）
の２店が今のところ候補ですが、決めかねています。
私はあまり中華に詳しくなくて・・どちらのお店にも行ったことがありません。
上記２店についての情報を持っておられる方、またその他おすすめのお店ご存じの方、
おられましたらどうか教えて下さいm(_ _)m
予算は一人６〜７千円、場所は都内なら問いません。
教えてちゃんですみませんがお願いします。。
858 ：食いだおれさん：05/01/16 14:55:28
>>608
おおー、井土ヶ谷のチャイナ飯店（横浜）美味しいよねっ！
私は、オークラの桃花林が大好き！
あと、溜池の山王飯店のスーラー湯麺！（でも１年以上、休業中なの。。。いつ食べれるんだろう。）
芝大門にある、味芳斎（みほさい）も絶品！！！特に牛丼と、なす！何でも美味しいんだけどね！
おおー、井土ヶ谷のチャイナ飯店（横浜）美味しいよねっ！
私は、オークラの桃花林が大好き！
あと、溜池の山王飯店のスーラー湯麺！（でも１年以上、休業中なの。。。いつ食べれるんだろう。）
芝大門にある、味芳斎（みほさい）も絶品！！！特に牛丼と、なす！何でも美味しいんだけどね！
859 ：食いだおれさん：05/01/18 19:53:11
あげ
860 ：ふにゃふにゃ：05/01/18 21:35:28
861 ：食いだおれさん：05/01/20 22:37:38
南国酒家のコストパフォーマンスは相当に高いと思います。おすすめです。
862 ：食いだおれさん：05/01/20 22:44:31
今日、初めて赤坂璃宮行って来ました。何だか悪く言う人もいるみたいですけど、おいしかったです。特にふかひれ、金華豚、杏仁豆腐は噂どおり最高でした。
863 ：食いだおれさん：05/01/21 19:19:27
今ゴチバトルで赤坂璃宮が出てる
赤坂璃宮、ランチの焼物丼はなかなかイケタよ
866 ：食いだおれさん：05/01/24 21:02:19
>861
遅レスすみません・・コストパフォーマンス高いのか・・いいなあ。
参考にさせていただきますm(_ _)m
遅レスすみません・・コストパフォーマンス高いのか・・いいなあ。
参考にさせていただきますm(_ _)m
>>849
> 全聚徳期待して行ったけど、王道とは言え、最初に一番おいしい胸の皮です
> と言って、砂糖をこんもりかけてサーブするのは正直やめて欲しいと思った。
中国ではそんなこと無かったけどなぁ。アホな日本人向けの変なサービスか?
> 後、葱の切り方大雑把すぎ。
君細かいね。ええやろそのくらい。
で、肝心の皮はどうやったの?
> 全聚徳期待して行ったけど、王道とは言え、最初に一番おいしい胸の皮です
> と言って、砂糖をこんもりかけてサーブするのは正直やめて欲しいと思った。
中国ではそんなこと無かったけどなぁ。アホな日本人向けの変なサービスか?
> 後、葱の切り方大雑把すぎ。
君細かいね。ええやろそのくらい。
で、肝心の皮はどうやったの?
868 ：食いだおれさん：05/03/08 02:25:11
Yauatcha イン ロンドン。
めっちゃうまかった。ロンドン来る人いたら一緒に食べにいこ。
めっちゃうまかった。ロンドン来る人いたら一緒に食べにいこ。
869 ：こなきぢぢい：05/03/08 16:30:43
こんにちわ〜。こないだ目黒区内の住宅街を歩いていたら
ちょっとしゃれ込んだ忠っていう名前の中華料理屋があって、入ってみたんです。
そしたら、料理も独創的で味も個人的には結構いけてました。
酒の種類も焼酎から紹興酒、カクテルなんかもたくさんあって
値段も高くなかったです。
場所は忘れちゃったんですけど、学芸大学駅から歩いていける距離
だったと思います。興味のある人は探してみては？
ちょっとしゃれ込んだ忠っていう名前の中華料理屋があって、入ってみたんです。
そしたら、料理も独創的で味も個人的には結構いけてました。
酒の種類も焼酎から紹興酒、カクテルなんかもたくさんあって
値段も高くなかったです。
場所は忘れちゃったんですけど、学芸大学駅から歩いていける距離
だったと思います。興味のある人は探してみては？
870 ：食いだおれさん：05/03/08 16:57:57
興味ねえよ、うせろ、じじい。
ここはおまえなんかの来るとこじゃねえんだ。
ここはおまえなんかの来るとこじゃねえんだ。
871 ：まいうー：05/03/08 20:57:01
おいしい出張料理教えて。
872 ：まこと：05/03/08 22:06:32
「ここ」っていわれても、出張専門みたいじゃん。
しかも拠点は九州
しかも拠点は九州
Bグルでもうしわけないが、大塚の世界飯店という店に偶然入った。
味付けが上品でしっかりした旨い店だった。
日本人俺ひとりだったけど。
本当にBグルでもうしわけないけどはまった。
味付けが上品でしっかりした旨い店だった。
日本人俺ひとりだったけど。
本当にBグルでもうしわけないけどはまった。
875 ：食いだおれさん：2005/04/05(火) 01:41:09
名古屋と天満の上海食亭の小籠包は最高！
876 ：食いだおれさん：2005/04/06(水) 16:14:06
878 ：食いだおれさん：2005/04/13(水) 17:36:55
中国人なんて皆殺しにしておけば良かったのに
879 ：食いだおれさん：2005/04/13(水) 18:13:49
日本人なら支那料理など喰えないはずだ
名古屋なら上海良紀
歌舞伎町なら上海シャオツｰ
歌舞伎町なら上海シャオツｰ
>>879
あんさんは食わんでええ。
あんさんは食わんでええ。
香港亭って客の食い残しをまた温めて出してるってほんと？
883 ：食いだおれさん：2005/04/18(月) 16:31:06
群馬県はココだと思う！
>>http://www.bell-chinoise.com/
>>http://www.bell-chinoise.com/
884 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 11:22:21
この店の青チリソースって何者？
>882
そうやって汚い事をやって金を集めて脱税してるってほんと？
そうやって汚い事をやって金を集めて脱税してるってほんと？
886 ：食いだおれさん：2005/04/24(日) 00:19:22
富麗華ってどう？
887 ：食いだおれさん：2005/04/24(日) 23:23:18
高輪のチャイニーズ直城はどう？
888 ：食いだおれさん：2005/05/04(水) 04:49:36
880 上海良紀て値段は高い？二人で５千円以内なら行ってみたいんだけど。
889 ：食いだおれさん：2005/05/10(火) 21:43:58
富麗華って、あんまりうまいとは思えない。
赤坂離宮の銀座の店の方がすきだ。
本店よりさっぱり味だぞ
赤坂離宮の銀座の店の方がすきだ。
本店よりさっぱり味だぞ
890 ：富麗華：2005/05/10(火) 21:46:24
中華料理嫌いだが、ホンコンのスプリングムーン（ペニンシュラ）うまし
891 ：食いだおれさん：2005/05/11(水) 11:35:43
892 ：食いだおれさん：2005/05/11(水) 16:32:57
>>887
ダメ！話にならん。
ダメ！話にならん。
893 ：食いだおれさん：2005/05/11(水) 16:43:22
894 ：食いだおれさん：2005/05/11(水) 23:12:40
>>886
富麗華は長嶋がひいきにしている店だね
雰囲気重視のレストランだから味はあまり期待しない方がいいよ
ネイティブの店員は気が利かないので、食べ終わらないうちに次の料理を運んで
きて、ゆっくり食事ができなかったな
富麗華は長嶋がひいきにしている店だね
雰囲気重視のレストランだから味はあまり期待しない方がいいよ
ネイティブの店員は気が利かないので、食べ終わらないうちに次の料理を運んで
きて、ゆっくり食事ができなかったな
895 ：食いだおれさん：2005/05/12(木) 03:06:42
昔は赤坂山王飯店が
素材、味、盛り付け、サービス、内装の
全てで一番の上海料理店だった。
今は味は赤坂楼外楼飯店が上海料理では一番かな？
浅草で山王飯店の料理長たちが独立した
老上海(オールドシャンハイ)は値段が安くておすすめ！
素材、味、盛り付け、サービス、内装の
全てで一番の上海料理店だった。
今は味は赤坂楼外楼飯店が上海料理では一番かな？
浅草で山王飯店の料理長たちが独立した
老上海(オールドシャンハイ)は値段が安くておすすめ！
896 ：食いだおれさん：2005/05/12(木) 03:47:08
>>887
ダメ。最近アスクユーに載ってた批判的なレポートが消えてるね。
ダメ。最近アスクユーに載ってた批判的なレポートが消えてるね。
897 ：食いだおれさん：2005/05/15(日) 02:37:45
898 ：食いだおれさん：2005/05/15(日) 14:24:45
>>892
禿同。
>>893
KIHACHI CHINAレベルの味だと最初から期待しないでいけば、
ま、こんなもんかと思えるかも。
中華といったらバーミャンみたいなファミレスか、街場のしょぼい店ぐらい
しかない町田でやってりゃ、近所でそこそこ食える店として通用してたと思う。
雑誌に煽られて都心部に出てきちゃった勘違いが痛い。
禿同。
>>893
KIHACHI CHINAレベルの味だと最初から期待しないでいけば、
ま、こんなもんかと思えるかも。
中華といったらバーミャンみたいなファミレスか、街場のしょぼい店ぐらい
しかない町田でやってりゃ、近所でそこそこ食える店として通用してたと思う。
雑誌に煽られて都心部に出てきちゃった勘違いが痛い。
899 ：食いだおれさん：2005/05/15(日) 21:33:36
たぶん、ロン・フウ・フォンの二匹目のどじょう
狙ってたんだろうね。あれだけ、都心進出
を危ぶんでいた友たんのレポートが読みたい。
狙ってたんだろうね。あれだけ、都心進出
を危ぶんでいた友たんのレポートが読みたい。
900 ：食いだおれさん：2005/05/17(火) 19:21:17
901 ：食いだおれさん：2005/05/17(火) 19:39:57
やっぱり。前にググッてみたら、個人の日記が引っかかったんだけど、
消えてる。その人も脅されたのかな？
消えてる。その人も脅されたのかな？
どなたか大連でおいしいお店と料理を教えてください。
ジャンルは問いません。よろしくお願いします。
ジャンルは問いません。よろしくお願いします。
903 ：900：2005/05/20(金) 11:02:31
>>901
そうらしい。「営業妨害だ」というクレームが管理会社に来て泣く泣く削除したらしい。
ttp://www.kanshin.com/?mode=diary&id=9404&date=2005-04
だよね？
そうらしい。「営業妨害だ」というクレームが管理会社に来て泣く泣く削除したらしい。
ttp://www.kanshin.com/?mode=diary&id=9404&date=2005-04
だよね？
>>900
明日人柱となって行ってきます。報告しますね。
明日人柱となって行ってきます。報告しますね。
905 ：食いだおれさん：2005/05/21(土) 02:09:05
>>904
これだけ期待値下がってから行くんだから、意外と幸せに帰ってこれるかもな。ｗ
かえって夜のほうが昼よりコスパまともそうだし。
開店当初よりかは料理が多少はマシになったらしいという話も聞いたが、
東レスレビューやらブログにまでクレームつける姿勢の人間が作るもんなんざ
食いたかねぇと思うので再確認する気が起きない。人柱、よろ。
これだけ期待値下がってから行くんだから、意外と幸せに帰ってこれるかもな。ｗ
かえって夜のほうが昼よりコスパまともそうだし。
開店当初よりかは料理が多少はマシになったらしいという話も聞いたが、
東レスレビューやらブログにまでクレームつける姿勢の人間が作るもんなんざ
食いたかねぇと思うので再確認する気が起きない。人柱、よろ。
906 ：食いだおれさん：2005/05/21(土) 13:13:52
今度東京ヒルトンの王朝にディナーバイキングに行くのですが
オススメの料理を教えてもらえませんか
又ははずれ料理でも結構です お願いします
オススメの料理を教えてもらえませんか
又ははずれ料理でも結構です お願いします
>>905
人柱の私が報告に来ましたよ。
結論から言うと私も連れも満腹＆満足して帰路に着きました。
まったく期待しないで行ったということで、半分はこのスレのお陰かもしれませんがｗ
絶品とか忘れがたい一品というのがあるわけではないけれど、
味もコースの組み立てもちゃんとしてると思う。
そして確かにCPはいいね。ただ、それだけに
CPの良さや話題性に敏感なオネエサマ方グループ客が多く
店内の雰囲気が賑やかというか……ウルサイというか。
まー、とにかく女性向きですよ。
旨い物ガッツリ食べたいときには使えないが、
「トゥーランドットやKIHCHI CHINAじゃありふれててイヤッ」とか
言いそうな奥さんとか彼女のご機嫌取りたいときに使えそうｗ
人柱の私が報告に来ましたよ。
結論から言うと私も連れも満腹＆満足して帰路に着きました。
まったく期待しないで行ったということで、半分はこのスレのお陰かもしれませんがｗ
絶品とか忘れがたい一品というのがあるわけではないけれど、
味もコースの組み立てもちゃんとしてると思う。
そして確かにCPはいいね。ただ、それだけに
CPの良さや話題性に敏感なオネエサマ方グループ客が多く
店内の雰囲気が賑やかというか……ウルサイというか。
まー、とにかく女性向きですよ。
旨い物ガッツリ食べたいときには使えないが、
「トゥーランドットやKIHCHI CHINAじゃありふれててイヤッ」とか
言いそうな奥さんとか彼女のご機嫌取りたいときに使えそうｗ
908 ：食いだおれさん：2005/05/25(水) 01:28:47
四川料理の原宿龍の子に行ってみようと思ってるのですが、
味、予算等どんな感じでしょうか。
味、予算等どんな感じでしょうか。
フォースーズンズの養源斎なくなるらしいね。
910 ：食いだおれさん：2005/05/25(水) 21:15:51
>>907
人柱、乙！
やっぱり夜のほうがCP良いみたいだね。
うまい中華食いたくて行くほどの店じゃないが、店のない場所にポツンとあるから、
あんまり中華食べこんでないおねーちゃんに「通」ぶるには確かに使えそうだな。
人柱、乙！
やっぱり夜のほうがCP良いみたいだね。
うまい中華食いたくて行くほどの店じゃないが、店のない場所にポツンとあるから、
あんまり中華食べこんでないおねーちゃんに「通」ぶるには確かに使えそうだな。
912 ：食いだおれさん：2005/05/25(水) 23:21:30
>>906
エビのジンジャー炒め。
エビのジンジャー炒め。
913 ：食いだおれさん：2005/05/27(金) 20:30:20
皆さん。
日本各地の中華街には行かないようにしましょう。
中国の反日デモに対抗しましょう。
日本人は何もやらなくて悔しくないのかい？
日本人はデモさえできない小心者なのか？
悔しくないかい？
しかし、デモ行進なんて恥ずかしくて出来ない日本人は、
せめて、日本各地にある中華街はボイコットしましょう。
反日デモをテレビで観て、よく中華街で食事できるな！
中華街はいつもどうり繁盛しているという。
日本人はアホか！
日本各地の中華街には行かないようにしましょう。
中国の反日デモに対抗しましょう。
日本人は何もやらなくて悔しくないのかい？
日本人はデモさえできない小心者なのか？
悔しくないかい？
しかし、デモ行進なんて恥ずかしくて出来ない日本人は、
せめて、日本各地にある中華街はボイコットしましょう。
反日デモをテレビで観て、よく中華街で食事できるな！
中華街はいつもどうり繁盛しているという。
日本人はアホか！
914 ：食いだおれさん：2005/05/27(金) 20:59:43
中華食うやつ非国民
915 ：食いだおれさん：2005/05/29(日) 16:43:17
中華食うやつ豚
916 ：食いだおれさん：2005/06/05(日) 22:13:41
918 ：食いだおれさん：2005/06/14(火) 21:53:12
こないだの「どっちの料理ショー」でチャーハンＶＳ中華丼をやってたんですが、
そのチャーハンで紹介された店（東京都北区赤羽「麒麟○○」）ってとこに行ってみました。
１３：３０くらいに行くと、空席のテーブルが４つほど（全２０弱）。
入り口で待ってたのですが誰も案内に来ないので勝手に入ってテーブルにつきました。
しかし、メニューを見て店員を呼ぶと・・・・
「今はそうとう待ちますよ。もうホントそうとう待ちますよ。だから呼びに行かなかったんです。
他のお客さん全員、料理出来て無いですから」
と言われました。空席もあるし値段も安い店（ランチは１０００円以内。テレビでやってた五目チャーハンも６８０円）。
一体何故だと思いますか？結局速攻で退店しましたが・・・・
そのチャーハンで紹介された店（東京都北区赤羽「麒麟○○」）ってとこに行ってみました。
１３：３０くらいに行くと、空席のテーブルが４つほど（全２０弱）。
入り口で待ってたのですが誰も案内に来ないので勝手に入ってテーブルにつきました。
しかし、メニューを見て店員を呼ぶと・・・・
「今はそうとう待ちますよ。もうホントそうとう待ちますよ。だから呼びに行かなかったんです。
他のお客さん全員、料理出来て無いですから」
と言われました。空席もあるし値段も安い店（ランチは１０００円以内。テレビでやってた五目チャーハンも６８０円）。
一体何故だと思いますか？結局速攻で退店しましたが・・・・
919 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 00:55:37
>>918
料理人が風邪で休んだ
料理人が風邪で休んだ
920 ：ミミズ千匹：2005/06/15(水) 03:33:52
ここのボインねーチャンが進める中華行ってみ？
わしは大満足！なんたってストーカー気分味わえて最高や！！！
このねーちゃんいい舌触りや。店の奴に聞いたら美人らしいが、
まだ会えてはいないがね。あった奴の報告募集！！！
http://mimizugaiku.seesaa.net/
わしは大満足！なんたってストーカー気分味わえて最高や！！！
このねーちゃんいい舌触りや。店の奴に聞いたら美人らしいが、
まだ会えてはいないがね。あった奴の報告募集！！！
http://mimizugaiku.seesaa.net/
921 ：食いだおれさん：2005/06/15(水) 05:01:02
龍坊行った事ある人いますか？
922 ：食いだおれさん：2005/06/18(土) 17:10:22
巨人の仁志選手のお兄さんが中華（点心？）料理の店をやっていると
数年前に王様のブランチで見たのですがどこの店か分かりますか？
数年前に王様のブランチで見たのですがどこの店か分かりますか？
923 ：食いだおれさん：2005/06/24(金) 21:22:15
あげ
ディンタイフォン
925 ：食いだおれさん：2005/06/27(月) 11:25:30
926 ：食いだおれさん：2005/06/27(月) 14:32:58
927 ：食いだおれさん：2005/07/01(金) 02:43:35
赤坂山王飯店はいつリューアルオープンするのかな？
かれこれクローズして一年過ぎたし
ランチがほとんどだけど
料理、内容、外装全て一流で大好きだったから
このまま閉店は残念！
かれこれクローズして一年過ぎたし
ランチがほとんどだけど
料理、内容、外装全て一流で大好きだったから
このまま閉店は残念！
麻布十番 登龍飯店で炒飯大盛りと牛肉とピーマンの炒めを
デリバリーで頼んでいくらだったと思います？
デリバリーで頼んでいくらだったと思います？
なんと\4800 特にうまくもなくむしろ…
二度とry
二度とry
配達料に４０００円とるのか。
ひょっとして１０階エレベータなしに出前させたんじゃないだろうな。
ひょっとして１０階エレベータなしに出前させたんじゃないだろうな。
そもそも電話で手元にメニューないから適当に頼んだが値段を言いやがらなかった。
普通にエレベーターあるよ。
調べたら有名店らしいじゃん。
あの味ならもう二度と頼まないし行かない。
普通にエレベーターあるよ。
調べたら有名店らしいじゃん。
あの味ならもう二度と頼まないし行かない。
長五楼って消えた?
933 ：食いだおれさん：2005/07/16(土) 08:34:19
横浜中華街で安くておいしい店を教えてください
長五楼20年ぶりくらいにいった
炒飯うまかった
炒飯うまかった
935 ：800：2005/07/20(水) 11:01:37
うちの隣にニーハオ(漢字)っていう中華料理屋があるんだけど
そこのレバニラは神。
そこのレバニラは神。
蒲田？
反町
この間、ホテルオークラの『桃花林』に行ってきたけど、今までの、どの店よりおいしかったよ。
レバニラは中華ではない
941 ：smp：2005/07/25(月) 02:23:56
昨日夜10時半ごろに中華料理屋でメシってたわけよ。
したらよー、何か閉店時間らしくて客も俺しかいなくて、従業員がまかない食い出し始めたわけ。
まぁ、わかるよ。この程度ならビクつかないのは当たり前。しかしここに常連客が閉店時間を見計らって入ってきたわけよ。
で、店員３人（旦那と奥さんとバイト）と常連客でずっとトークしてて、俺は浮きに浮いたわけですよ。
あー、いや、いいんだけどね。
そりゃ他人と話すよりは友達と話すほうが楽しいのは周知の事実なわけで、俺はここにおいて他人に属するわけで。
あぁ、何か小学校とかで席替えして全然仲いいやついない班に配属された気分だなーとか思いながら、店の内装をチラチラ見てたわけよ。
「調理師免許 滝川昇」とか「〜定食とか」。
段々と白熱してくるトークを尻目に俺はレバーとニラを交互に、時には一緒に（ここ重要）つかんでは口に運ぶ作業を黙々と繰り返した。
給食の時間にレバー食えなくて生徒につっこまれてた先生いたなーって
食ってたレバニラ炒め（タケノコ入り）も相まって一人ノスタルジアってたわけよ。
そしたらそん時、あまりに激しくなるトーク中に店員がおもむろにラジオをいじりた。
今日の地震激しかったねって、会話から恐らくニュースでも聞こうと思ったんだろう。
まぁ自然な所作なのはわかるが、流れてきたのが音楽。まぁラジオ付けて音楽が流れているのはわかる。
が、流れた曲が実に秀逸だったのよ。
そう、それが小学校の時の給食の時間に６年間かわること無く流れていたクラシックの変な曲そのものだったのよ。
キリスト教徒でもない、ましてや仏教徒でもない（あ、でも座禅はたまにするけど）俺もそん時は敬虔な羊っ子のように祈ったね。
ラーメンって。
そして俺はあまりのシンクロニシティに耐え切れず、早々とレバニラとライスと味噌汁と漬物とワカメスープ（二汁二菜）を食ってその店をでたのよ。
メシ食って適度に高まった体温に夜風は気持ちぃぃとか思いながら、ふと店の看板を見たわけ。
したら「昇竜軒」っつー何か右アッパーを彷彿とさせるような名前だったわけ。
「ああ、これで奥さんの名前が龍子だったら完璧だな。」って一人つぶやいて帰りましたとさ。
したらよー、何か閉店時間らしくて客も俺しかいなくて、従業員がまかない食い出し始めたわけ。
まぁ、わかるよ。この程度ならビクつかないのは当たり前。しかしここに常連客が閉店時間を見計らって入ってきたわけよ。
で、店員３人（旦那と奥さんとバイト）と常連客でずっとトークしてて、俺は浮きに浮いたわけですよ。
あー、いや、いいんだけどね。
そりゃ他人と話すよりは友達と話すほうが楽しいのは周知の事実なわけで、俺はここにおいて他人に属するわけで。
あぁ、何か小学校とかで席替えして全然仲いいやついない班に配属された気分だなーとか思いながら、店の内装をチラチラ見てたわけよ。
「調理師免許 滝川昇」とか「〜定食とか」。
段々と白熱してくるトークを尻目に俺はレバーとニラを交互に、時には一緒に（ここ重要）つかんでは口に運ぶ作業を黙々と繰り返した。
給食の時間にレバー食えなくて生徒につっこまれてた先生いたなーって
食ってたレバニラ炒め（タケノコ入り）も相まって一人ノスタルジアってたわけよ。
そしたらそん時、あまりに激しくなるトーク中に店員がおもむろにラジオをいじりた。
今日の地震激しかったねって、会話から恐らくニュースでも聞こうと思ったんだろう。
まぁ自然な所作なのはわかるが、流れてきたのが音楽。まぁラジオ付けて音楽が流れているのはわかる。
が、流れた曲が実に秀逸だったのよ。
そう、それが小学校の時の給食の時間に６年間かわること無く流れていたクラシックの変な曲そのものだったのよ。
キリスト教徒でもない、ましてや仏教徒でもない（あ、でも座禅はたまにするけど）俺もそん時は敬虔な羊っ子のように祈ったね。
ラーメンって。
そして俺はあまりのシンクロニシティに耐え切れず、早々とレバニラとライスと味噌汁と漬物とワカメスープ（二汁二菜）を食ってその店をでたのよ。
メシ食って適度に高まった体温に夜風は気持ちぃぃとか思いながら、ふと店の看板を見たわけ。
したら「昇竜軒」っつー何か右アッパーを彷彿とさせるような名前だったわけ。
「ああ、これで奥さんの名前が龍子だったら完璧だな。」って一人つぶやいて帰りましたとさ。
横浜中華街 山東
943 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 00:53:55
>941 日本語の使い方が少々
944 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 05:53:57
賄いと言えば
新宿の随園別館で店員と同席したことある。
大皿に盛られた大量の炒飯と
金魚鉢みたいな巨大どんぶりに入ったザーサイスープ。
チラチラ見ながら自分の酢豚食ってたら「タベマスカ？」と言って
分けてくれたよ。
新宿の随園別館で店員と同席したことある。
大皿に盛られた大量の炒飯と
金魚鉢みたいな巨大どんぶりに入ったザーサイスープ。
チラチラ見ながら自分の酢豚食ってたら「タベマスカ？」と言って
分けてくれたよ。
945 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 08:34:47
ヨコハマインターコンチのカリュウは？
946 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 21:53:44
今度原宿南国酒家に行こうか赤坂離宮かで悩んでるのですがどっちがいいでしょうか？ちなみに他にうまいお店があったら教えていただきたいです。値段に限りはないです、アドバイスお願いします
>>946
赤坂離宮
赤坂離宮
948 ：食いだおれさん：2005/07/28(木) 14:34:19
949 ：食いだおれさん：2005/07/28(木) 14:53:20
946
赤坂離宮の焼き物は、トップレベル！
赤坂離宮の焼き物は、トップレベル！
951 ：食いだおれさん：2005/07/28(木) 16:33:12
マコモ茸を家庭で食う中国人はまずいねえな。
952 ：食いだおれさん：2005/08/04(木) 08:14:14
上海人は食べるよ
954 ：食いだおれさん：2005/08/13(土) 23:35:42
オークラ東京ベイの桃花林は本家桃花林と比べて味のレベルに差がある？
誰か
ウメモト行った？
ウメモト行った？
956 ：食いだおれさん：2005/08/25(木) 02:44:17
>922
お店はやってない。都内の某ホテルに勤務中
お店はやってない。都内の某ホテルに勤務中
957 ：食いだおれさん：2005/08/29(月) 01:40:14
新橋〜銀座辺りの美味しい中華屋さんを教えて頂けませんか？
予算は一人￥5000程度の高すぎないお店でお願いします(´Д`)
予算は一人￥5000程度の高すぎないお店でお願いします(´Д`)
958 ：人権擁護法案（メディア規制法案）推進議員リスト：2005/08/29(月) 16:15:24
""こいつら落とさないとネットでの自由な発言できなくなるＹＯ！""
【自民党】
佐藤剛男（福島1区） 山崎派 笹川 尭（群馬2区） 橋本派
小泉龍司（埼玉11区） 橋本派(郵反) 与謝野薫（東京比例） 無派閥
渡辺博道（南関東比例）橋本派 佐田玄一郎（北関東） 橋本派
大村英章（愛知13区） 橋本派 野田聖子（岐阜1区） 無派閥(郵反)
田中英夫（京都4区） 堀内派 滝 実（奈良2区） 橋本派(郵反)
小西 理（滋賀2区） 橋本派(郵反) 谷 公一（兵庫5区） 亀井派
石破 茂（鳥取１区） 橋本派 亀井静香（広島６区） 亀井派(郵反)
二階俊博（和歌山3区） 二階派 鶴保庸介（和歌山) 二階派
山口俊一（徳島2区） 無派閥(郵反) 古賀 誠（福岡7区） 堀内派
自見庄三郎（福岡10区） 山崎派(郵反) ※(郵反)=郵政民営化反対
【民主党】党として人権擁護法案推進、郵政民営化反対
【公明党】太田昭宏（衆・東京12区） 冬柴鉄三（衆・兵庫8区）
東順治 （衆・九州比例区） 田畑正広（衆・大阪3区）
【自民党】
佐藤剛男（福島1区） 山崎派 笹川 尭（群馬2区） 橋本派
小泉龍司（埼玉11区） 橋本派(郵反) 与謝野薫（東京比例） 無派閥
渡辺博道（南関東比例）橋本派 佐田玄一郎（北関東） 橋本派
大村英章（愛知13区） 橋本派 野田聖子（岐阜1区） 無派閥(郵反)
田中英夫（京都4区） 堀内派 滝 実（奈良2区） 橋本派(郵反)
小西 理（滋賀2区） 橋本派(郵反) 谷 公一（兵庫5区） 亀井派
石破 茂（鳥取１区） 橋本派 亀井静香（広島６区） 亀井派(郵反)
二階俊博（和歌山3区） 二階派 鶴保庸介（和歌山) 二階派
山口俊一（徳島2区） 無派閥(郵反) 古賀 誠（福岡7区） 堀内派
自見庄三郎（福岡10区） 山崎派(郵反) ※(郵反)=郵政民営化反対
【民主党】党として人権擁護法案推進、郵政民営化反対
【公明党】太田昭宏（衆・東京12区） 冬柴鉄三（衆・兵庫8区）
東順治 （衆・九州比例区） 田畑正広（衆・大阪3区）
959 ：食いだおれさん：2005/09/04(日) 23:13:42
>>957
新橋の『鴻運』
新橋の『鴻運』
>>933
栄楽園
栄楽園
961 ：食いだおれさん：2005/09/13(火) 00:39:02
赤坂、予算幾らぐらい必要？
962 ：食いだおれさん：2005/09/13(火) 14:12:41
大阪・日本橋"チャイナモール上海新天地"リニューアル [9/13]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1126584055/
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1126584055/
Ｈニューオータニ東京の大観苑っていつ頃からTaikan Enって書くようになったっけ？
ずっと以前、ウェイトレスが半泣きながら料理を運んで来たのを思い出す
チャイナ服の綺麗なお姉さん、あの涙は何だったの？
ずっと以前、ウェイトレスが半泣きながら料理を運んで来たのを思い出す
チャイナ服の綺麗なお姉さん、あの涙は何だったの？
>>660
>雰囲気もサービスも○、ただテーブル間が狭く（桃花林も同じ）圧迫感あり。
ですね、中華はﾜｲﾜｲｶﾞﾔｶﾞﾔが当たり前でも自分はちょっと苦手
>>954
よって、雰囲気でBAY。本家はゴージャスな感じ。味の差はかわからない
>雰囲気もサービスも○、ただテーブル間が狭く（桃花林も同じ）圧迫感あり。
ですね、中華はﾜｲﾜｲｶﾞﾔｶﾞﾔが当たり前でも自分はちょっと苦手
>>954
よって、雰囲気でBAY。本家はゴージャスな感じ。味の差はかわからない
965 ：963：2005/09/29(木) 04:12:15
ホテルニューオータニ パート３
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1121682016/118
↑
店名表記変更の件は自己解決した模様。
あの時の涙は今だ知れず・・・
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1121682016/118
↑
店名表記変更の件は自己解決した模様。
あの時の涙は今だ知れず・・・
966 ：食いだおれさん：2005/09/30(金) 15:28:01
【中韓】 中国産キムチの鉛含有量、国産の最高5倍 [09/25]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127615173/l50
【韓国】ソウルの料理店のキムチ、半数は中国産（09/26）
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127697112/l50
【韓国】「中国産キムチ、使いません」[09/26]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127783411/l50
【中韓】【キムチ】食品医薬品庁、中国へキムチ安全実態調査団緊急派遣[09/28]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127895352/l50
【韓国】注文減少で中国産キムチさばけず〜倉庫会社が悲鳴[09/27]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127837563/l50
【韓国】政府、キムチの鉛許容基準設定へ（09/30）
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128055775/
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127615173/l50
【韓国】ソウルの料理店のキムチ、半数は中国産（09/26）
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127697112/l50
【韓国】「中国産キムチ、使いません」[09/26]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127783411/l50
【中韓】【キムチ】食品医薬品庁、中国へキムチ安全実態調査団緊急派遣[09/28]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127895352/l50
【韓国】注文減少で中国産キムチさばけず〜倉庫会社が悲鳴[09/27]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127837563/l50
【韓国】政府、キムチの鉛許容基準設定へ（09/30）
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128055775/
967 ：食いだおれさん：2005/10/07(金) 00:08:28
クリスタル・ジェイド・キッチンがいちばん
968 ：食いだおれさん：2005/10/08(土) 10:49:40
横浜中華街以外では本場の味は味わえない
ホテルの中華なんて日本人向けに甘く味付けした似非中華
ホテルの中華なんて日本人向けに甘く味付けした似非中華
970 ：食いだおれさん：2005/10/09(日) 15:52:22
日本国内の中華なんて小日本人向けに味付けした似非中華
でFA？
でFA？
千葉市の美味しい中華屋さんを教えて頂けませんか？
予算は一人￥5000程度の高すぎないお店でお願いします(´Д`)
予算は一人￥5000程度の高すぎないお店でお願いします(´Д`)
すれ違い。>>971
東池袋に少し前にオープンした北京料理の店行った人
いたらレポお願いします。
いたらレポお願いします。
中華街は、地方からの観光客のために味がカスタマイズされてるな。
まあ、そこらへんのホテルよりはマシな中華だが、福臨門のような
本格店には到底およばないよ。
まあ、そこらへんのホテルよりはマシな中華だが、福臨門のような
本格店には到底およばないよ。
>>975
日式中華なんてイラネ
日式中華なんてイラネ
＞そこらへんのホテルよりはマシな中華だが
どこのホテルで食ったんだよｗ
どこのホテルで食ったんだよｗ
馬場の酔仙楼？いってきましたよー
小さい店だったけどおいしかった。常連さんらしき人がたくさんいたので
多分そのあたりじゃある種の定番店なのかも。
中国で食べた自称「高級中国料理」よりもかなりよかったです。
小さい店だったけどおいしかった。常連さんらしき人がたくさんいたので
多分そのあたりじゃある種の定番店なのかも。
中国で食べた自称「高級中国料理」よりもかなりよかったです。
979 ：食いだおれさん：
麻布十番7番出口「華珍楼」しってる？
広東野菜料理うまい。黄韮、まこも茸。
めったにないけど、乾燥豆腐の野菜炒め。
広東野菜料理うまい。黄韮、まこも茸。
めったにないけど、乾燥豆腐の野菜炒め。