【ｳﾏｰ】 ホモが料理を語るスレ 【ﾏｽﾞｰ】

今日つくってみた料理、食べてみたいもの、二度と口にしたくないものなど、本音で

ハイ↓

ここはネタスレ？

＜＜キムチチャーハソ＞＞

刻んだたまねぎとベーコン、ミックスベジタブルなどを少量のごま油でさっと炒める。
更にごま油を足して、あらかじめ少量のマヨネーズを混ぜた暖かいごはんと
キムチ適量を投入。手早く炒める。
火が通ったら、ガスを止めてからコチュジャンを入れて混ぜ合わせる。
コチュジャンの量は1人前につき小さじ1杯程度。お好みで増やしても可。
熱いうちに卵を落とし、韓国海苔を手で揉み砕いてふりかければ出来上がり。
フライパンのまま召し上がれ。

ポイント
１）油はごま油を使うと香りが良い。韓国産のごま油なら更に濃厚でコクが出る。
２）ごはんは暖かいものを使用。それにマヨネーズを和えると炒めたときにごはんがパラッとほぐれる。
３）チャーハンなので1回で1〜2人前が適量。彼氏と二人でﾄﾞｿﾞｰ

＞フライパンのまま召し上がれ
いくらなんでもフライパンは硬すぎて食えないと思うゾ

>>4
いいえ、面白くないです。
フライパンを召し上がるのでわなく、お皿などに移し変えて冷めなひやうに
直接フライパンからスプーンやレンゲですくって召し上がるのです。

パエリアみたいね。
でも熱くてどっちみち冷ますんだから、
取り皿くらいは用意しましょうよ。

ううん、冷めないうちに口の中でハフハフ言いながら食べて欲しいの。
それに二人で食べるのに同じ器から取って食べるって楽しさも味わいたい。
絶対におすすめなの！

新宿の某韓国料理店に石焼きキムチチャーハンがあるが
あんな感じなのかな。熱々でおいしそうだ。機会があったら作ってみよう。

熱いの食べ過ぎると食道癌になるよ＾＾
茶粥の習慣のある奈良じゃ多いらしいしね。
ま、赤の他人が死のうがどうでもいいんだけどね＾＾

＞石焼きキムチチャーハンがあるがあんな感じなのかな。熱々でおいしそうだ
いくらなんでも石は硬すぎて食えないと思うゾ

「鍋っておいしいよね！」とか
「飲みかけのグラス」
なんかにもツッコミを入れるのだろうか？

おそらく>>10は>>4の親子どんぶりだろう。
同じネタを忘れた頃に復活させて笑いを取る技法。

>>9
キムチチャーハンは最初だけでお粥ほどは熱さが持続しないから大丈夫。
金属だから陶器の皿よりは保温性が持続するって程度に考えてちょ。

熱い料理は熱いうちに食べるのが旨いんであって
それがガンの原因とか考えたらきりがないもの。
煙草の煙とかの方がずっと発ガンの確率高いと思いまふ・・・。

先に皿を温めておこうという発想はないものかと小一時間…

キムチチャーハンなんだから、玉ねぎより長ねぎ、ベーコンより豚こまじゃない？
それと、チャーハンにミックスベジタブルは食感が…。
胡麻油は、仕上げにちょっとだけの方が香りが引き立つよ。

てか、重複じゃない？このスレ。

だから陶器と金属ではどっちが保温性が高いかを考えようね。
それに>>7も言ってるように二人でつついて食べるのに
わざわざデカイ皿をあらかじめ用意して熱するの？
まぁ、お上品なのは結構だけど・・・

部屋を巨大な電子レンジに改造してそこで食べれば冷えてもすぐに暖めなおせるわ。
どっかの宗教団体もやってたわよ

>>15
該当スレを貼って。

>>17
死ぬよ。

料理できない不器用なオカマって
つまんないレスしますねｗ

こういうスレってマダムデブィをおびき寄せるためのトラップなのよ。
食べ物の話題につられてのこのこやってきたところを叩くの

>>20
そういうの、もうおやめなさいよ。。

＞キムチチャーハンは最初だけでお粥ほどは熱さが持続しないから大丈夫
おまえ、キムチの怖さを知らないな？
キムチは激辛だから熱さがかなり持続するんだけど。
次の朝も肛門に熱さが持続してるよ。

>キムチは激辛だから熱さがかなり持続するんだけど。
>次の朝も肛門に熱さが持続してるよ。

そんなオーバーなｗ
大量にキムチ食べたの？しかも激辛タイプの・・・？

と思ったけど、そういえば中国産のキムチは辛いって聞いたことあるわ。
そゆことなの？＜肛門まで熱い

陶器の方が温度むら少なくて保温性良いわよ。
フライパンのままってTVショッピングじゃないんだからｗ

まじで？

＞陶器の方が温度むら少なくて保温性良いわよ
いくらなんでも陶器は硬すぎて食えないと思うゾ

中国人ってキムチ食べるの？初耳だぁ

中国人が作ったキムチを韓国人が輸入して食べて、
韓国人が作ったキムチを日本人が輸入して食べる。
日本人が作ったキムチは中国人は食べない。

めでたし、めでたし。

常食用のテーブルキムチは中国産
自国産のキムチで外貨（差益）を稼いでるのかしらん？

昔はどこの家でも主婦がキムチを作っていたけど、最近では若い主婦を中心に
キムチを作らなくなってきたので、スーパー等で安いキムチを買うようになった。
それが中国産なのだ、と現地のガイドさんや売店のおばちゃんが言ってました。
日本も昔は主婦が漬物を漬けていたが、今は既製品を買ってるしね。
なるほど、韓国での飲食店で出されるサービスキムチはちょっと食べても辛かった。

お隣のT川さん、在日の方なのよ
この間、自家製のキムチ頂いたんだけど
それが美味しいのよ！

そ言えば、この前興信所が来て
T川さんの事をしつこく聞かれたわｗｗ

よく知らない人から漬物なんて絶対もらっても食べないわ。
何が入ってるかわからないもの。

スーパーで売ってる漬物とかお惣菜とかも
誰が作ってるのかわかんないから怖くて買えないわ。

↓関連スレというか、重複なんだが。

【クッキング】　料理が趣味のホモ　【クッキング】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1091683344/
【おはづけ】食べ始めると止まらないﾓﾉ【せんべい】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1109355464/
ｹﾞｲとﾋﾞｱﾝの食生活/今 日 何 買 っ た の？�C
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1088650771/

>>33
偽者氏ね

>>31
真っ赤なのに、見た目ほど辛くなかったり、甘味や旨み、ほどよい酸味なんかあったりして
ｶﾅｰﾘ美味しいのよね。そういう本場系の人が作るキムチって。

俺、キムチだめなんだよね。ニンニクの匂いが。
ニンニク入ってないキムチは大好きなんだが。
あとキムチ鍋とか火が通してありゃいいんだけど。
生ニンニク食えるのって、信じられない。

キムチーﾔﾑﾔﾑ!!

生ニンニク大好き。
摩り下ろしてニンニク醤油でいただく生牡蠣最高。

牡蠣にニンニク醤油で喰ったことないけど
付けたやつそのまんま焼いてもおいしそうだわね！

生牡蠣をにんにく醤油で？まぁ、初めて聞くわ。
生の牡蠣ってレモン醤油だけだとちょっと苦いから焼いたりフライにしたものしか
食べなかったんだけど・・・・今度試してみようかすら？

今度って・・もうすぐ牡蠣の季節も終わる罠。

確か、今月一杯だったような？

朝鮮系のスーパーで、中国産の水餃子にキムチを入れていただくのを習ったの。
ハマッたわ。
水餃子は中華系か朝鮮系のスーパーで買う方が安くてお得。
オイスターソースや豆板醤も。

>>44
それって水餃子の具がキムチってこと？
それとも水餃子が入ったお湯（スープ）にキムチを入れるってこと？
しかも水餃子ってお店で食べるんじゃなくて材料を買って自分で作るものなの？

>>45
水餃子が入ったお湯（スープ）にキムチを入れるの。
おいしかったわ。
中華系のスーパーにいくと、大きなビニールに入った
冷凍の水餃子が売ってるからそれ買ってる。
かなりの量があるかな。

大丈夫？それ、ゴミ餃子じゃなくって？？？

ゴミ餃子はメイドインコリアでしょ。
メイドインチャイナだから・・・・もしかしたら猫の肉が入ってるかも？ｗ

なぁに、そのゴミ餃子って？･･･ｗ

料理は好きなほうなんだけど
献立にこまるわ
何を作るかが決まったら、早いんだけど。
旦那が酒飲みなので、まず、ビールを飲みながらなんで
いきなりカレーとかパスタはＮＧなのよ
冬場はいろんな鍋でごまかせるんだけど
だんだん暖かくなると、そうもいかないし。
なにかいいメニューやサイトはないかしら

レシピサイトなんて山ほどあるじゃない…。

ホモの旦那って所詮ホモでしょ
亭主関白ズラされても、本物の親父には勝てないんだから。

って、ごめんね。　なんか、あたしストレス末期状態だわ。

溜まってるのよ・・・抜いてスッキリするといいわ。

>>51
山ほどあるからこまるのよ。
別にレシピっていらなのよ。だいたい適当に作るから
「何を作るか」があたしの場合問題なのよ。
旦那が来て、家で食べるのは週一なのよ
だから、お惣菜ならべって・・・のもへぼくて
鍋、鉄板焼、チーズフンデュ、おでん、鍋、手巻き寿司、たこやき
って感じが最近のメニューなんだけど。
酒飲みじゃなかったら、普通にごはんとおかず数品とお味噌汁でいけるだけど
ごはん物まで最低でも１時間、５００のビール５本は飲むのよ
それも「ビール」よ。

>>54
鮭茶漬けでも出してやりなさい。

>>54突っ込み所が多くて素敵な書き込みだわ

>>56
でしょ（ﾊｰﾄ）

居酒屋メニュー

ぴーくんの居酒屋メニュー

ま、先に何種類かのｷﾑﾁとﾁｬﾝﾁﾞｬ、冷ﾔｯｺ出して、次に干物ｵﾛｼ付けて。次に水菜と豚肉のﾊﾘﾊﾘ鍋柚胡椒でそして豆ごはんと何かさっぱりする漬物。ﾃﾞｻﾞｰﾄに何かのｼｬｰﾍﾞｯﾄお奨めは柚

>60 ﾒﾁｬﾝｺうまそ。見てたら､こんな時間なのに腹へって来た。

料理上手な人っていいなぁ。

>>62
あたし、そこそこ旨いわよ！貰ってよ！

>>60みたいにメニューを組み立てられる人って羨ましい。
うちって私も彼も食に無頓着＆無精者だから、
おかず一品って時も多々あるのよねぇ。

>>63
料理の上手い子好きだよっ。
いつでもおいで！チュ♪

中華風冷や奴

１）冷や奴に刻んだ万能ネギとザーサイを盛りつけ、塩をふる
２）フライパンで熱したごま油少量をまわしかける

超簡単ですが、夏場にビールのみながら食うと天国です。
豆腐は、絹ごしのほうがうまいかなあ

ザーサイって色々合うよね。
細かく刻んできゅうりと和えたり、チャーハンに入れたり。

新メニューage

ねーねー
喧嘩とかした時は相手に何食わしてんの？増えるワカメかｗ

柚子胡椒と柚子七味って違うの？
七味は使うんだけど、胡椒は正体が分からなくて買ったこと無いの。
どんな風に使うのかな？

70 柚胡椒は柚と青唐辛子のﾍﾟｰｽﾄ状なったやつだよ。ﾋﾟﾘｯっとした後で柚の香りが鼻に通って病み付きに、自分的には鍋にはぽん酢より合うと思うよ。

明日、友達を数人部屋に呼ぶんだけど、
その中の一人が好き嫌いが多くてさあ…。

そんな時、みなさんならどう対処する？

塩も少し入ってるから冷奴に付けても意外といける＞柚子胡椒

>>71
ポン酢に混ぜるんじゃなくてそのまま使うの？

73 あ、それ気がつかなんだわ。ｻｯｿｸいただきー！明日はそしたら鍋にしよう。ｻｻﾞｴさん見ながら海鮮鍋！そこまで思いついたけど…ｳｩｰﾝ…献立決まったらﾚﾎﾟります

さっき玉葱１個をみじん切りで炒めて塩胡椒で食べたら
超まずかったよ。

オニオンスープにすればよかったのに

>72
いっしょにスーパーいくのよ。

>>77
その子一人のためにメニュー考えるの？
嫌いなものが本当に多くて、
「残してしまうかもしれません」とか言ってるのｗ

自分で作ったのを残されるのは気分良くないから、
デリバリーのピザとか寿司でごまかすかな。

>>79
そうよねえ、そういう方が無難で良いのかもね。
でも、やっぱり手料理でもてなしたいじゃない？
その方が経済的にも栄養的にも良いのよ。
他の人間は全然オッケーな食材群なのよ。

正直「もう来なくてよろしい」って言いたいのよｗ

あたし同棲してる友人宅に遊びに行った時、友人の彼氏が手料理作ってもてなしてくれたの。
私の嫌いなから揚げだったんだけど、丁寧にキャベツやレモンまで添えて。
その気持ちが嬉しくて、全部頂いたわ。
20歳の学生だけど、料理の上手な子だったわ・・・。

>>80
なら普通に作りたいもの作るのが一番ね
その子だって出されたものが、すべて食べられないって事は無いだろうしさ

>>81-82
そうなのよね。
人んちに行ったら、嫌いなものでも食べられちゃうもんなのよね。

でも、遊びに来る前に
「これとこれとこれは苦手でーす！　残してしまうかも知れませんが
ご了承ください」なんて言っちゃう子なのよｗ
今までどういう人生送ってたのかしら。

ハッキリしていて悪くはないと思うけど、好き嫌いの多い子はご好意で料理をご馳走になる場所に
行くべきではないと思う。

っていうか、食いたいものもってこさすのよ。

いっその事、ここにいらっしゃるみなさんを呼んだら
何でも食べていただけて楽しそうね、
って、多分わたしの方がヘタかも知れないけどｗ


実の話をすると、その子は女で、ちょっと前から
「あれ、もしかしてかなりワガママ？」って私は思っていたのよ。
だから、本当は呼びたくないのｗ
でも、私の彼氏や他の友達は「呼んでもいいんじゃない？」
ってスタンスだから仕方なく呼ぶ事にして、お誘いで送ったメールに
前述のような返事よ。
もうあきれまくって、ケツマンコまでまくれ上がっちゃったわよ。

ふーん。あたしなら、みんな割り勘でピザよ。確定ね。

>>88
なんか急に思い出したんだけど、
数年前にインド人の友達が「インドカレーパーティをするよ！」
とか言ってたので、ウキウキしながら出かけたら、
なんかうやむやに宅配ピザになちゃってたのよ。

私ピザ好きなんだけど、でもお腹がインドカレーになってたから
表情には出さなかったけど、内心相当ヘコんだわｗ

そのわがままな子の好きな食べ物聞いて作るしかないわね。

あ・・・どうしても手料理にこだわるなら、鍋料理とか。
それなら女が食べなくても気にならないじゃない？
すき焼きでもいいし。

わがままな万個。。。
林真理子が書きそう。主演は竹内結子でおながい。

鍋はいいわね。でもそういう女ってアタシ食べるのないとかいいそうじゃない？鍋嫌いだったら。

>>93
んー、どういう人間関係かわからないけど、そこまでその女を立てなくてはいけない存在なのかしら。
「残す」って事前に自分で言ってるから、食べたくなきゃ食べなければいいし。
それでなきゃ、食事に呼ばれたからってノコノコ来るなと。。
ワガママな子は甘やかすと付け上がるわよ。

いいそうｗ

＞アタシ食べるのないとかいいそうじゃない？

＞ワガママな子は甘やかすと付け上がるわよ。

なんか、上の二つ激しくﾜﾛﾀわ。


みなさん色々本当に有り難うね。
最終的には私にも決定権があるから、
明日の朝起きてから決めるわ。

がちむちゲイだったら８９も許すと思うのよ。

>>97
そう言われると思ったわｗ
そんなのマンコもチンポも関係ないのよ、
べつに下心があって呼ぶ友達じゃないんだから。

味も判らない連中が何を言ってるんだかw

100abiru

昨日は盛り上がってたみたいね。
で、ご招待当日になった訳だけど、72さんメニューはだいたい決まったかしら？
頑張ってね。ちゅっ♥

わたしはゲイのホームパーティってのが苦手です
料理は、自分のためにだけ作りたいです。
彼氏にもあまりくわせたくないｗ

じゃあ、ゲイもホームパーティも関係ないじゃん。

ｗ　ただのケチヲンナな訳なのね．

102じゃないけど、あたしケチだわ。
いくら好きな人でも、自分で食材買って手料理でもてなすなんて、殆どしないわね。
まあ、ちょうど米が炊けてて、卵とハムがあれば目玉焼きくらいは作ってあげるけど。
おかわりは遠慮してね・・・みたいな感じ。
私にも日々の食生活あるから。

明日カレーを作ろうと思っているのですが、市販のルーを用いてながらちょっと美味しくなる
調理のポイント知っている方教えて下さい。後、カレーに合うサイドメニューも。
よろしくです。

>>102
あたしその気持ち、よ〜くわかるわ！
でも美味くできた時は誰かに褒めてもらいたいから食べてもらう。

>>106
わたしは自分好みに作っちゃうんだけど、
市販のルー（安くても可）の中辛〜辛口を使うんだけど、
タマネギは氏ぬほど沢山（用量の2.5倍くらい）入れるの。
適当に小さく切って、飴色になるまで
出来るだけ弱い火で炒め煮して（30分以上かかるけどね）、
その後は炒めた人参とか肉とかを入れて、普通に作るの。

そうするとタマネギの独特の甘みとコクがルーの辛さと合って
とっても美味しいカレーになるのよ。

お試しょあれ♪

あと、肉は豚バラを１センチ幅くらいに切って入れるの。
好き嫌いがあるから何とも言えないけど、
牛肉より経済的だし、豚肉が好きな人にはホント、おすすめよ。
煮れば煮るほど柔らかく、コクたっぷり！

ぜひ、お試しょあれ♪

あ、その豚バラは最初にコゲ目が付くくらいよく炒めて、
脂肪分を適当に落としてね！

ぷり〜んてぃん♪

>>72
私なら苦手なものわざとたくさん出して公開処刑よ。
食べるものがないとか言ったら遠くのコンビニまで買いにいかせるわ。
そういうヤツがいると食事がまずくなるもの

>>106
・材料を煮込む時ににローリエを数枚投入
・「何か一味足りない気が・・・」と感じたならすりおろしたニンニクを少量追加。
・インスタントコーヒをごく少量加えると焙煎風味（？）が上昇

簡単に出来る事ならこれくらいかな？

あたしなら、そんなワガママな女呼ばないわ。

カレーづくりへのレスありがとうございました。ちょっとやってみます。

２４時間水だけで生活してからカレー食べればもっとｳﾏｰよ

>>84
＞「これとこれとこれは苦手でーす！　残してしまうかも知れませんが
　ご了承ください」

この苦手って言葉の中に
ひょっとして「アレルギーで」って意味がふくまれているかもしれないし、
いざ何も言わずに行って、残すよりは、という
その子なりの処世術かもしれないわよね。

アレルギーの人はちゃんとアレルギーって言うんじゃないかしら。
湿疹が出るとか、、

>>115
食べたい時のカレーって本当に美味しいのよね。

>>72です。
結局、「次回来てね」って事をやんわり伝えたわ。

しかし、本人はかなり不本意だったらしく、
「好き嫌いがあると招待してもらえないんですね〜」
などなどと返事して来たの。

「日本の男性の繊細さに上手く付きあえず
　海外移住も考えるほど悩んでいる」とも……（※ちなみに帰国子女ではない）。

正直、
「そのまま海外でもどこへでもお逝き」と思いましたが、
招待したのはこっちだし、急だった、という事もあって、
普通に「残念。また次回ね」と返事しました。

アレルギーだったらちゃんとそう言える子です。
まあ、上記を読んでいただけると分かるように。

>>119
その女の子まだ若いのね、きっと。
海外もいいかもしれないわ。
そして異文化で揉まれてたくましくなって帰国すればいいんだし。
ただ海外に出て、それ以来音信不通になってしまう人ってかなりいるらしいけど。

カレーの作り方はもう締め切りでしょうか？
俺の場合は野菜類はある程度煮えたら
すべて、ミキサーにかけちゃいます。
（当然、ルーを入れる前ですよ）
ドロドロのを更に煮こんでからルー投入
トマトジュースを入れてもおいしくなります。
基本的に塊は肉だけ
盛り付けの際に別茹でして、形をきれいにした
小口のじゃがいも、にんじん、ブロッコリーを１つづつ添えて
ゆで卵を粗く裏ごししてちらします
彩りもきれいで、見た目にも楽しめます。

>>119
よくやったわ。アレルギーで苦しんでる人にしたら好き嫌いなんて
もってのほかよ。いったいその女いくつ？

非常識な要求と、はっきり物をいうの違いがわかってないなんて、
１０年後にはﾒﾝﾍﾙひきこもり決定ねｗ＞これとこれは苦手でーす！
勘違いした若い子ってほんとうっとうしいわ。関わりたくない

>>121
んー、自分は具が大きいのが好きなのよ
変な小細工するより、バーモントカレーの箱に書いてある作り方通りに作ったってのが良いわ
一晩置いた美味しさ・・・なんてのは許せない！！
作りたての、味がしみていないジャガイモがたまらないわ、ホクホク

>>124
他にも大きいのが好きなんじゃない？ﾆﾔﾘ

>>119
苦渋の選択ね。その女の子にはかわいそうだけど、よくやったわ。
ほんと、>>122さんのおっしゃる通り、選り好みすら出来ない人が
ゴマンと居るのにね。悩むくらいなら少しでも食べる努力をした方が良いわね。
海外へ移住するなら尚のこと、招待される機会は増えるかもしれない。
その都度いちいちこれは嫌い、あれはダメって言ってたら益々相手にされないものね。

問題は「先に言えば自分の口に合うものを用意してくれて当然」って
思ってそうなとこね。自分で作って持参するぐらいの心がけが必要だわ

食事以前に、複数の男たちの中に女が一人で、男の部屋に行ける根性が素敵ね。
危険意識がない女って多いのかしら。
食べ物に好き嫌いが多い以前の問題だわ。
その中に彼氏がいたとしても、遠慮するべきなのに。

トップバリューのミートソース、肉が入ってないわ！！！
何これ？？？まんまと騙されたわ
ま、８８円だから仕方ないかっと

>>72です。
みなさんレスありがとうね。

「男の中に女が一人〜♪」ってんじゃなくって、
「ゲイ数人（それを知ってる女数人）」っていう普通のｗ集まりだったの。

彼女も反省したのか、その後、自分の方が悪いというメールを寄こしたわ。
ただ、そんな一件があったら今後呼ぶのも少なからず躊躇しちゃう、
ってのが本音よね。

海外に移住、なんつってるけど、
日本人はただでさえ「選り好みチャン＝picky」なんて嫌味言われる事があるのに、
そんな、海外で「アレだめコレだめ」なんか言ってたら、
周りの対応は日本より冷酷だと思うわ。

>>127
そうなのよ。
それが私のオネエ袋の緒を切ったのよｗ

ただ、今回の件は全く私に落ち度がなかったとは言えないので、
あまり（これ以上？ｗ）傲慢にならないうちにｗ
レスは終わりにします。

今から茶そばをゆでようと思う。
腹減ったんで。

>>129
あーそれ、ミートソース味トマトソースなのよ。ｗ

缶に入ってるミートなんて旨みなんて殆ど抜けてるからあれでいいのよ！
挽肉炒めて絡めればいいだけなのに

あ、そうなの？ふーん困ったわね。
じゃ>>132さんの茶そばにそのソースかけましょうか？

>>132
わたしなんて、これからフライドチキンを作るのよ。

料理が好きなんでレシピの実験をかねて。

>>136
揚げる前にチキンを圧力鍋で炊いてくれないかしら
本当にＫＦＣみたいに柔らかくできるのか実験してくれない？

圧力鍋って何に使うのか分からないわ。。。。
あると便利なものなの？

>>138
あると便利よ。特に煮るものとか。
シチューとか角煮とかあっというまよ。

>139
あら、レスありがとう
確かに便利そうね、角煮があっという間ってのは凄く魅力的だわ。
問題はうちじゃ炒め物・焼き物が多いから出番が少なそうって事だけねorz

パチンコ勝ったらまた考えよっと

いや〜ん、わたし圧力鍋持ってないのよ、お釜だから。ｷｬﾊ♪


まあ、そんな事より、↓これで作った方いらっしゃる？
吉祥園・ケンタミックスパウダー
ttp://www.kissyouen.com/kenta_001.htm

このページの管理人がかなり胡散臭い感じなんだけど。

最近、レンコンにハマッてるわ。
天ぷらにするのは面倒だから、いためるだけ。

レンコンはねえ、５ミリくらいの薄さに切って、
味付けした挽肉を２枚で挟んで粉つけて揚げると、
ジャガイモみたいにホクホク＆サクサクで美味しいわよ！

挽肉嫌いだから…。

カラシ蓮根食いてーわ！

あたしはズッキーニにはまってるわ。
形はきゅうりなんだけど、食感がホクッって感じで
おもしろい。てんぷらにしても美味しいし、
炒め物に重宝してる。
レンコンとジャガイモの中間って感じ。
ナスみたいなんだけど、あんなに水っぽくなくて
食べ応えがある。今までにない感じ。

ズッキーニはミネストローネ作る時に入れる。

>>146読んでたらなぜかヤーコンを思い出した。
油で炒めて胡麻ドレッシングかけてもいいし、
味噌で味付けもなかなかイケる。
栄養価も高いらしい。

ズッキーニはオリーブオイル・塩胡椒・アンチョビ！少々で炒めると、
イタリアンの付け合わせチックになるね。
うちではカブと一緒に炒めてます。

おいしいよね、ズッキーニ。
かぼちゃの仲間だっけか

韓国料理も何気にズッキーニ使ってるよね？
知ってる？

あたしは毎日鶏むね肉を茹でたり炒めたりして食べてるよ。
とても経済的！貧乏にはありがたいです。

>>151
エホバクね
少し太くて産毛がはえてるの

フィスラーの圧力鍋ってちょっと欲しいわ…
結局使わないで眠らせちゃうかしら

使い慣れたら便利らしいわ。圧力鍋。
調理器具は高いのがいいのか、安くても使い応えあるのかよくわからないわ。
デパートでパスタ入れが3000円だったのに、今じゃ300円ショップでオシャレな
パスタ入れが売ってるし。
それ以来値段の違いがわからなくなったもの。

>>153
きゃっ？
なんだかヤラスィわ？ｗ

ぶっといディルドーを押入にしまってるバリネコの黒人さんが
ズッキーニが大好きだったなあ…。
もちろん食べるだけだと思うけど。

プロヴァンス風のトマトソースにも入ってたわね＜ズッキーニ
焼いた魚にもよく合うのよね。

最近おそばにハマッてるの。
おそばって消化がいいから、すぐおなかすくのが困る。
でも無理なく体がホッソリしてくるわ。

でもいつもソバ、ソバ、ソバも飽きるので、そば粉を買ってきて、小麦粉とミックスした
ホットケーキを作る予定。

そばがきをせんべい状に焼いて醤油をたらして食べるのもいいわよ？
香ばしい♥

香ばしい糞ガマだことｗ

業務用冷凍プレーンオムレツをもらったけど、どうしよう

>>160
ぜひ参考にさせていただくわ。ありがとう。

姐様方‥
あたしさっきイカと里芋の煮物作ってたら
芋もろとも鍋を焦がしてしまったのよ!
鍋の焦げってどうとるのか教えて下さいまし。

今日は仕方ないから薄味の半生イカに醤油たらして食べるわ。。

>>164
お鍋にお水張って火にかけて頂戴。
お酢を少量入れて少し煮立たせて頂戴。
火を消してそのまま朝まで待って
こすってみたら？
ちゃんと綺麗にオコゲが取れるわよ？

165姐様ありがとう!!!!

今から試してみるわ!
鍋から目をはなしちゃダメね。気をつけるわ。

芋みたいなでんぷん質は焦げ付きやすいわ。
今度からは気をつけて。
電子レンジで作るのはいかが？
焦げないわよ？

あ、そうそう。
電機炊飯器で作るといいのよ。
あたしも角煮とかおでんとかカレーとか煮込み系は
もっぱら炊飯器よ。普通に材料入れてご飯炊くみたいに
スイッチするだけでいいのよ？気になったら途中で開けて様子見てもいいし。
あなたみたいな人は常時、お鍋見てるの苦手そうだから是非お薦めよ？

炊飯器でカレーって、材料とルー入れればいいの？

そうよ。

炒めるとか下ごしらえはするでしょ？

ルーは固形のやつそのまま入れるの？
それか、お湯で溶いてから？

圧力鍋の方がいいよ。

>>171
試してみてね。
http://cookpad.com/kikimiki/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=183820&Mode=full

ちょっと・・ググッタんだけど、角煮ってこんな簡単に作れちゃうのね。炊飯器で・・・びっくり。

http://nennza.hp.infoseek.co.jp/suihanki/

あ、、ココ。角煮。

>>171
炒めてもいいけど、あなたカロリーは気にしなくていいの？
ここ覗いてる限り、痩せてるとは到底思えないけど。

>>176
あたしもそこで紹介されてる角煮作ったことあるわよ。
簡単でその割に美味しいんだけど、甘ったるい感じ。
で、八角としょうが少々とにんにく２かけ入れたら
本格的な味になったわよ。

ルーは溶かすの？そのまま入れるのかしら？

>>174
アラ、やっぱり炒めるのね。

わたし、カレーは炒めた方が旨味が出るから、煮込みは炊飯器で、って感じかな。
角煮も油を引かずに最初焦げ目をつけながら焼いて、脂肪を適当に落とすわ。

小林カツ代の息子のケンタロウ、タイプなのよ〜。
こっそり、ケンタロウの料理本、そろえてるわ。たまにケンタロウレシピの
お弁当を作って会社に持っていってるわ。

>>178
なるほど！ありがとう。やってみる。

>>182
彼のレシピって美味しいの？

あたしがスルー理由がよくわからない・・・

>>184
いや、レシピはまずいんだけど、彼のモッコリをみてると
もう我慢できなくなるのよ〜。彼の濃い精液をエッセンスに
入れたら、どんな料理もおいしくなるわ。

カツ代自体はおいしくないよね〜
全体的にカツ代は味薄め、面倒くさいこと一切やらない。
その息子だからやっぱたかが知れている。

>>185
あなた何度も聞いてたのね！ｗ
ルーは普通に割ってそのままポンよ。>>174を読む限りでは。

>>188
ありがとうね　(ﾉД`)
明日作ってみる・・・

>>186
＞彼の濃い精液をエッセンスに
＞入れたら、どんな料理もおいしくなるわ。

そうやってお友達に作ってさし上げて。

>>186
もっこりなんて晒したことあるか？

>>184
ケンタロウのレシピは簡単なのが多いのよ。
料理に、よくゴマ油を使うところが彼流かしら。
焼きおにぎりも、ゴマ油で中火でいためて、できあがりに
しょうゆをさっとひとハケで塗るのよ。別にどうってことのない
レシピかもしれないけど、とてもおいしいわ。

>>186はあたし（>>182）じゃないわよ。

>>192　あなたが本当の182なの？

>>194　そうよ！　12時になるまでにIDを確認してちょーだい。
やだ、シンデレラ気分だわ。かぼちゃと言えば、ケンタロウのかぼちゃのソテーは
シナモンを使うのよ！

あたしをスルーする者はみんなこうなるのよ！
　　　　,||､　　　　　 　 　 ||　　　　　　　　||　　　　　　　　||
　　,ｰ./ﾊ,ヽ　　　　　　.　.||　　　　　 　 Λ||Λ　　　　　 ／⌒彡
　 〈:://二＼_　　 　 ノ⌒||^ヽ　 　 　 （ / ⌒ヽ　　　 /　冫、）
　／ヽ　　ヽ　ヽ 　彡/‖￣ ヽ　　　　 .| | 　　|　　　 | 　`　/
　|::　|::..　　|　　| 　 .|　|`====′　　　 | | 　　|　　　 |　/| |
　|::　|:::　　 |　　| 　..|　|＿＿｜　　　　∪ / ﾉ　　　 //　| |
..〈::　〉::　　 |　/ | 　 凵 ＃＃ヽ　　　　　| ｜|　　　 Ｕ　 Ｕ
　|::　|::　　　ｌ　　| 　 ∪＃＃＃ゝ　　　　| ｜|
　|::　|＿___∧＿,| 　 　^Ｔ TT´　　　　　 ∪∪　　　　　；
　（((〈:::　_ /　　/) 　　　| ｜|
　　.|::::　　|::　　| 　 　.　.「 「 |　　　　　　　；　　　　 -━━-
　　.|::: 　 |::　　| 　 　　　し'し'
　　|::: ＝|:::　=|
　　.|::::　 |:: 　 |　　　　　　　　　　　　　-━━-
　　. |:::　 ||::::　|　　　　　　；
　　. |＿_,||＿_|
　　. /::__) /::__)　　　　-━━-
　 . /　/ /ノ,/

そうよね。>>186は「レシピはまずいんだけど」とか言い切っちゃってるものｗ

>>196
なにやってんのよ、アンタ！
親切にアンタなんかに答えてあげたわたしがバカみたいじゃない！ｗ

松子さーん
貴女の出番ですよ↓

ハーイｗ
松子ちゃんですわよー？
ウフフ
来たわよ？

あら？まだ早かったわねｗ
メンゴ、メンゴ･･･

松子ｲﾗﾈ

来たわよ？
さ、何をおしゃべりしちゃう？
あーん、お腹が空いて来たわね・・・？
ヤバーイｗ

松子ﾂﾏﾝﾈ

＞ID:9W7+ln8+

　　　　　　　　　　　　　　　　　 _,. -‐ '' " ",.￣''￣｀ ''‐､／／／／／／／／／／／／
　　　　　　　　　　　　　　　 ,.-'　　　 　 ,r''　　_,,.. -　､　 ` ､／／／／／／／／／／／／
　　　　　　　　　　　　 　 ,.r'／／／ ／ 　 ,.-'　　　 　 ｀' ､. ＼／／／／／／／／／／／／
　　　　　　　　　　　　　/　　 　 　 ,r'　　,r'　　　　 　 ,rfn､ ＼ '､／／／／／／／／／／／／
　　　　　　 　 　 　 　 / /////　 ,'　　 ,'　 ,rffn.　　 '"　　 　 ヽ ',／／／／／／／／／／
　　　　　　　　　　　　i　　　　　,.ｧ　　 .i　 '"　　　　　,riiﾆヽ. 　 ',. ',／／／／／／／／／
　 　 　 　 　 　 　 　 |　　,.r '"　 |.　　 {　　,riiﾆヽ　　　 　 _.　 　 ', ',／／／／／／／／
　　　　　　　　　　　 | .,.r'　　　　|　　　!　　　,..　 _,,..　-‐'　_,..r'　 i .i／／／／／／／
　　　　　　　　　　　 |,'　　　　　 ',　　　',　　 '､., __ ,.. -‐''"ﾞ　 }　　| .|／／／／／／
　　　　　　　　　　　 |　　　　　　 ',　 　 `､　　ヽ　　　　　　　 ! 　 } .}／／／／／　　　
　 　 　 　 　 　 　 　 ',　　 　 　 　 ',　　　 '､　　ヽ　　　　　 ./　　 ! .|／／／／　
　　　　　　　　　　　　'､　　　　　　 `､　　　＼　　｀ヽ==＝'ﾞ　 　 ,'　!／／／
　　　　　　　　　　　　 `､　　　　　 　 '､　　 　 ' ､　　　　　　　　/ .,'／／
　　　　　　　　　 　 　 　 '､'-..,,_____　___`､　　　　`''‐-　..,, ,,.. r'　 /／
　　　　　　　　　　　　　　 ＼　ヾヾヾヾヾ ＼　　　　　　　　　　／／
　　　　　　　　　　　　　　　　` ､　 ､､､､､､､､ ` - ..,,,　＿　_,.r'ﾞ／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　`' - .,,_　　　　　　 _,. - ''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂（＾◇＾⊂ '' ""

　　　　　　　　　　　　　お　し　お　き　よ　ォ　ー　！　！

さ、バカはほっといてと。
とりあえず、松屋でおんたま牛カレーの大盛り食べてきちゃうわね･･･
楽しいおしゃべりはそれからよ？
腹が減っては戦は出来ぬ。
名言だわ。

違ったわｗ
おんたまはすき家だわね？
逝って来るわ・・・

お土産のお寿司食ってきたわ！
とてもおいしかったわ！
シャコ貝って噛めば噛むほどに味が出てくるわ！
ウニもおいしかっとぁ！
〆はやっぱりタマゴだわ！普通においしかっとっと
明日は快調にウンコが出てくるの楽しみだわ〜ん♪

炊飯器でカレーって？
材料、人参ジャガイモを生のまんま？それと一緒にルー大柴？？？？
入れてスイッチポン！？
ええええええええええええええ？？？？？？？？？？？？？
アクは何時取るのよ！！！！！！！！！！！１

そういうのを気にしない人が食べるカレーよ。
召し上がれ♪

>>209
ジャガイモは、小さめに切って、水につけておいたのを
使えばいいじゃない？

最近の野菜ってあまりアクが出ないわ
つまんないわ

>>212
何がどーつまんないのよw

蟹が安く売ってるネットショップ知らない？

>>214
日本直販で蟹売ってたわ！

>>215
あんなの喰えねーわよｗ　いちお探してきたわ

商品名 単価 注文数 小計 消費税 送料 代引料 変更
海老の王様！ボタンエビ【大サイズ】
1,980円 1 123456789101112131415161718192021222324252627282930 1,980円 込 別 別 削除
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送料、消費税の項目が『別』と表示されている場合は注文金額に加算されます。お支払い配送方法は こちらからご確認ください。

>>209
炊飯器でカレーはもとより
シチューや煮炊きは、
かなり便利な道具って外国から来た人は思ったみたいで
実用されていましたよ……もちろん、
いまは電気鍋とか電磁調理器があるので
おそらく、そういったものを使っていると思いますが・・・

ゆで卵作ったんだけど上手にできた。
しっかり火通ってるから黄身もしっかり固まってるし、
しかも黄身がはしっこに偏らずにできた！
塩をふらずにいただきました。

>>218
アナルに入れて
海がめごっことかしないでね。

半熟が好きだわ
白身もプルプルしてるようなゆで卵

ゆで卵の殻が上手く剥けないのよ。
いつも白身が少しくっついて来て、
表面がボロボロ。
コツってあるのかしら？

殻剥くの得意だよ。
でも特訓とかした訳じゃないから。。才能かしら？

>>221
水から茹でる。沸騰して8分たったら
冷水の中に落とし急激に冷やす。
お尻（とがってない方）から剥く。

>>223
やってるわよ。
でも、沸騰して８分だったら完熟になっちゃうわねｗ

>>222
素敵！

わたしは４分半くらいの黄身トロリンチョが大好き♪

洗った水菜を適当に切って、これまた適当に切って焼いたベーコンと
半熟卵をまぜて食べたらｳﾏｳﾏよ♪

>>224
だから、お尻から剥くってのがミソなのよ、殻の下に気泡が入ってるじゃない？
そこから攻めるのよ。

ゆで時間はアンタの好みに合わせてね。

ｗ

>>221
ポンと軽く叩きつけてヒビを入れてから
カウンターの上を手のひらでころがしてごらんなさい
で、ボールや鍋に水を張って、そのなかで剥けばキレイに剥けるわ！

決めたわ今日は
カレーにおんたまサラダよー

>>223
あんまり新鮮な卵だったら
剥きにくいってイメージあるんだけど
水から茹でたら楽に剥けるの？

熱湯から茹でるのよ。伊藤家でやってたわよ。うそじゃないわよ。

>>232
そんなの家庭科の授業で教わってるわよ？
でも、綺麗に剥けたためしがないわ？

あっさりﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞにしたらどうかしら？
時間も短縮出来るし

松子、
卵が茹であがったらすぐに冷水につけなきゃだめだよ。
つける時間をいつもより長めにすれば、綺麗に剥けると思うよ。

熱湯で　じゃないわよ。
熱湯に投入するのよ。お玉使って。

ドーナツ作ろうと思って適当に粉こねて揚げたら
サーターアンダギーになっちゃったわ！！！
ミルク感を出そうと思って入れたマリームがいけなかったかしら？
やっぱり知らない料理作る時はレシピ調べないとダメね

>>237
ベーキングパウダー入れた？？？？？？？？？？？？？？
「サーターアンダギー　作り方」でググったらイッパイ出てきたわよ！！
しっかりなさい！！！！！！！！！！！！！

コッチがしっかりしなきゃ♪ﾃﾍ

作り方持って来たわよ！！！！！！！！！！！！！！
ttp://www.interq.or.jp/designer/fer412t2/howto02.html
これ食べれるかしら？？？？？？？？？？？？？？

↑おいおい、いいかげんにしろよブス。

セラミックマルチパン使ってる人いる？

映画「ショコラ」見ると、普通の食事にもチョコ（カカオ？）を
使ってるけど、なんかチキンにドローっとかけてて美味しそうだったわｗ
あれって砂糖が入ってないチョコなのかしら？
ご存じの方いらっしゃる？

ちなみに、映画はｸｿだったわね。

炊飯器で豚の角煮作ったわ。
本当に柔らかく仕上がるのね。
大体一時間くらいで。

豚ばら肉にコーラ、にんにく、しょうが、八角、オイスターソース少し。
大根半分。
炊飯器から慣れない匂いが立ち込めたのは、多分八角のせいかしら。
塩コショーもしないで、そのままお肉をつっこんでしまったのが不安だったけど
出来上がりは、まぁいいかんじかな。

豚の角煮自体食べるのって二回目。
一回目は一緒に食事してた人から勧められて一口食べた程度だから、味の記憶はあまり無し。
大根はとても柔らかいんだけど、全然汁がしみこんでなくて真っ白。
しみこませるために、醤油を足して再び保温。

これなら、トマトベースの煮込みとかおいしくできそう・・・
たまねぎたくさん入れて。きゃー楽しみ。

↑ひょっとしてあんた、そらまめ君？

アタシ、どうしても炒飯が美味しく作れないの。
高級店の炒飯ではなく、普通のラーメン屋さんにあるような炒飯を作りたいの。

何方か作り方をご存知ないかしら？
よろしくお願いします。

ふと思い出したけど「ひとりでできるもん」のマイちゃんは今頃どうしてんだろ・・・

もやし料理で簡単なやつ教えて

もやし炒め。

萌やし茹でてぽん酢で食べろ

>>246
オイスターソースとか入れてる?
あれ入れると全然違うよ。

>>246
火を通し過ぎるのも禁物よ。
溶き卵入れてからご飯を炒めるのは二分三十秒以内よ。それ以上やると
ご飯のデンプン質が溶け出してベッチョリするのよ。薬味は火を止めてからよ。

以上。ためしてガッテンから。

間違えた。
はなまるマーケットだったわ。

>>251
入れてないです。
オイスターソースって独特の匂いがしませんか？

>>252
一分半を目処に調理するんで、火を通す時間には問題ないと思うの。
ラーメン屋さんでも、炒飯は短時間で作ってるし。
たぶん違う要因で美味しく作れないんだと思う。
>>251さんの言うオイスターソースが欠けてるからかもしれないわ。

>>254
オイスターソースいいかも。
あたす顆粒のほんだし入れたバージョンも美味しかったわん。

最初に卵とゴハンをボールで混ぜてそれを炒める、
っていう恐ろしい方法を一時期色んな番組でやってたわね＞チャーハン。
実際、ゴハンがパラパラになって驚いたわ。


あと、冷やゴハンを使うのは当たり前だって、中華料理人が言ってたわ。

あと、炒めすぎは禁物ね。

タイ米で作るチャーハンはパラパラしていて美味しいわよ。

あたし安いラーメン屋でバイトしてたの。
味付けは塩、コショウ、ウェイパー(中華練り調味料)だったわ。
あと香り付けに鍋肌からしょうゆを一垂らし。
具は刻んだチャーシュー、長ねぎ、ヒゲと豆を取ったモヤシ。

家で作る時はコンロの火力が弱いから、火の通り易い具と温かいご飯を使ってるわ。

>>242
モレソースだね。メキシコ料理屋でたまに出してるとこあるよ。
無糖のカカオに、唐辛子と他のスパイスいろいろ入れて作るみたいで
デミグラスみたいなコクに甘い香りがちょっと面白いです。
検索したら、トマト＋玉ネギ＋鶏ガラスープ＋カカオパウダー＋チリソース
って日本のレシピもひっかかったけど、コクはあまりなさそうな・・・




で、映画がクソなのは同意ｗ

>>259
まあ、ありがとう！
チョコフォンデュっぽいのじゃないのねｗ
今度、どこかで食べてみるわ。

ハルストレムの映画だと思って観ると、腹が立つけど、
そんなにひどい映画じゃないよ＞ショコラ

わたし、やかまし村やマイライフ〜が好きだったんだけど、
ギルバート〜で、ちょっとハリウッド寄りかな、って思ったら
だんだんそうなって来て、ショコラでは…、って感じｗ

>>248
烏賊墨のリゾットつくるときに、
お米の代わりにもやしをお米の大きさで切ってつくってみて。
低カロリーでヘルシーよ。やってみて。

ぴーくんの居酒屋手抜きメニュー

エビと似たような味なんですって！誰か試してみて！
↓

今世紀の初めころまで、イギリスの船員は船の中でゴキブリを捕らえて、重要なタンパク源
として生で食べました。エビのような味がするといいます。タイの少数民族では、子供たちが
ゴキブリをフライにして好んで食べます。日本でもある料理学校の校長の最近の
スペシャル・メニューにゴキブリのフライを粉にして小麦粉と混ぜたスイトンがあります。
中国では古くからゴキブリが食用として利用されれきました。

コオロギも同じ感じかしら？

>>263
やっだぁ〜。あたしこのスレ半年振りに拝見したわ。未だご健在だったのね。
松子姐さんもお元気なご様子で、嬉しく思います。かしこ

あげるわよ？ムフフ・・

【クッキング】　料理が趣味のホモ　【クッキング】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1091683344/l50
が終了したからこちらへ統合ってことでよろしいかしら？

明代ちゃんゴメンねｗ(ﾟ�听)

前スレの>>990
あら、あんたらと違って糞料理作る暇もないほど
仕事が忙しいのよ？
暇じゃないの。
食べる時間なんかそこそこにして若い今はビジネスに情熱を燃やしていたい・・・。
根本的に人生のモチベーションが違いすぎるから、おまいらとは何をやってもかみ合わないのかもしれないね。
だいたい、男で料理好きなのはオカマくらいしかいない。糞になっちまえば何食おうが一緒じゃんｗ
消えてなくなるものに糞時間かけるよりも実績の残るビジネスの世界で男の生き様をかけたい・・・。
マジで料理つくる暇あったら、ジムに行って体鍛えてた方がマシ。



さぱっり訳がわかりません。

>>270
あらあんた頭悪いのね？ｗｗｗ
頭悪いんじゃビジネスなんて到底無理ねＷ
痛すぎるわあんたｗ

>>271
痛いのはそっちだよ。ビジネスなんてできてるような文章じゃないし
言ってることが散乱しすぎてる。意味がわからない。糞して寝たら？

仕事で忙しいからコンビニ弁当で済ますわ

っていえばいいのよ

別に小説家じゃないんだし文章ごときで何をいちゃもんつけてんだ？
文章ってｗ
たかが２ちゃんで、文章も何もねーだろｗ
それにおまいらの頭のレベルに下げて話するのもなんだかなーｗ
もっと勉強して俺についてこいよ。

本当に忙しいビジネスマンは、２ちゃんに長カキコなんてしないわよ…
もう放置でいいと思うわ。
それから添加物の件。
あたしは化学調味料を使わずおいしい物を作れる方も、
インスタントを上手に利用して、限られた時間で手早く料理できる方も、
どちらも料理上手だと思うわ。
皆さんそれぞれの生活スタイルがあって、それに応じた料理があるのは当然。
批判しあうことに意味があるのかしら…

人生長いそうですよ。頑張ってください。

話それるけれど
「愛のエプロン」って番組あるじゃない？
あの番組、調味料に名前を書いてないんだってね。
砂糖、塩や酢とか醤油、ソースなどはわかるけど、
片栗、小麦などの粉物って判断できます？

>>275
おまいにとっちゃ
マックもサイゼリヤも大のご馳走なんだろうなｗ

>>277
そりゃ、手触りでわかるもんじゃないの！砂糖と塩って舐めればわかることだし
片栗はチョークの粉みたいに体に震えが来る感じの粉ですよ。
小麦粉は普通に粉ですよ。

>>279
おまい、天麩羅粉と小麦粉、見ただけで区別できるのか？
すげーなｗ

強力粉と薄力粉だって見分けがつかねーよ。

>>281
由実スレにはもう行かないの？
もっとあっちでがんばってくれよ。

行ってるんですけどｗｗｗ
両方頑張るわ？

>>283
こちらではもうがんばらなくていいよw

>>281
手触り手触りですよ。違いつかなきゃ全く同じじゃないですか？ｗ

>>285
天婦羅粉、小麦粉などに
そもそも味はないんだよね？

>>280,281 釣られてあげるけどｗ

あんた、お料理したこともない厨丸出しね。
強力粉と薄力粉って、見た目やテキスチャーも違うし
触れば確実に別モノなんだけど。

さらっとしたのが強力粉、天ぷら粉は薄力ベースだから
きめが細かくてモッタリしてるわよ。ご存じでした？

>>287
あら、彼はお料理する暇もないエリートでいらっしゃるのよ？

>>286
ちゃんとありますよｗ

味とかあるのか。
「愛のエプロン」で調味料に名前をつけていないと聞いて、
じゃ区別するのムリじゃん、などと思ってました。

いろいろありがとう。

エリートさんはコンビニ弁当かしら？健康に悪そうね。

am/pmの弁当は全て添加物フリーだそうよ！

エリートさんはコンビニで一食分2000円くらい使うのかしら？
うらやましいわっ

仕事や勉強のできる子って、食生活もきちんとしてる子が多いわ。

いくら仕事が忙しくても、オカマとして生まれた以上
食生活の管理は自分の責任だし、家事やお料理は避けて通れないわ。
自分の生活を支えていく知恵を身に付けることは大切な事よ
それがオカマとして、自立して生きるって事じゃないかしら？

↑だからってこんなとこで自慢するのはみっともないことだよｗ
謙虚な人はベラベラしゃべんないし、こんなとこでほざいてるおまいら
の料理の腕前なんかたかが知れてる。
市販の合わせ調味料使ってできるような半インスタント料理つくるくらいで
お料理名人だなんて勘違いするのいい加減やめてくんないかな？
見苦しいよ、マジでホント。

パスタとか麺類なら、手打ちで麺から作れよ。
魚とか肉とかだって狩猟とか放牧から始めろよ。
ケーキ作るのだって牛を育ててミルクを搾ったり、鶏を育てて卵産ませたり、
マジでそういう基礎的なレベルからしている人が料理を語るなら俺だって文句は
言わねーよ。

荒らし合戦つまんないわ。

991 ：陽気な名無しさん ：皇紀2665/04/02(土) 00:47:27 ID:jz0AZAu6
>>990
あら、あんたらと違って糞料理作る暇もないほど
仕事が忙しいのよ？
暇じゃないの。
食べる時間なんかそこそこにして若い今はビジネスに情熱を燃やしていたい・・・。
根本的に人生のモチベーションが違いすぎるから、おまいらとは何をやってもかみ合わないのかもしれないね。
だいたい、男で料理好きなのはオカマくらいしかいない。糞になっちまえば何食おうが一緒じゃんｗ
消えてなくなるものに糞時間かけるよりも実績の残るビジネスの世界で男の生き様をかけたい・・・。
マジで料理つくる暇あったら、ジムに行って体鍛えてた方がマシ。

296 ：陽気な名無しさん ：2005/04/02(土) 11:39:53 ID:jz0AZAu6
↑だからってこんなとこで自慢するのはみっともないことだよｗ
謙虚な人はベラベラしゃべんないし、こんなとこでほざいてるおまい
の仕事の腕前なんかたかが知れてる。
一日中２ちゃんに貼り付いてる暇人が
忙しいビジネスマンだなんて勘違いするのいい加減やめてくんないかな？
見苦しいよ、マジでホント。

ワロス。ｗ
火皇みたいな、自分をわかってない奴っているんだー。

彼が天丼を食いたいんだって言う。
都内でお薦め店ありますか？
スタミナ食なので多少しつこい味ボリューム大目でもいいとのこと。

天ぷらねぇー････　都内ならネットで検索したほうが速いわよ。

天ぷらなんて、最近のてんぷら粉使えば簡単よ。
油半分でもできるし。

あたしは天井が食いたいわ？

今晩の夕飯？ソーキそばよ。

聞いてないわよ！ｗ
ホウキそばでも食ってなさい！！

あたしメカブそば食べたわよ

わたしはゴーヤーそばを食べたいわ。

わたしは象肉のステーキをレアで食べたいわ。

あたし、佐藤浩市のデカチン食うわ！

臭そうじゃないｗ　ワシントン条約云々で逮捕されるわねｗ

わたしはゴキブリの空揚げを食べたいわ。

水ゴキブリのから揚げっておいしいのかしら。
あたしは今から鶏のから揚げ作るわ。衣にハーブを混ぜたらケンタッキー風よ。

わたしの丸太ハムを食べてほしいわ。

いらないわよ！ｗ
300万くれるなら考えてもいいわよ？

>>314
腐りかけた肉棒なんて
うちのフローラちゃんもNO THANK YOUなの。

デザートには、わたしのカルピスを飲んでほしいわ。

過去レスでも書いたんだけど、
↓これ使った方いらっしゃる？

吉祥園・ケンタミックスパウダー
ttp://www.kissyouen.com/kenta_001.htm

宣伝じゃないのよ！！

>>318
まず、そのｻｲﾄはビジネスとして成り立ってないわ。
オーダーフォームがSSLになってないだなんてWebでビジネスをやる資格がないわ。
しかも4月に入ったというのにプライバシーポリシーを掲載していないだなんてあり得ないわ。


無印良品で売ってる「ハーブソテーミックス」を市販のから揚げ粉に混ぜたらおいしいわよ。

↓ミソスウプもこうして食べると、ホラ、オカマ的にはエレガント
ttp://www.fabulousfoods.com/features/fast/may98fast.html

ただのから揚げに飽きたらあんかけ(片栗粉と一緒に
醤油,お好みでトウバンジャン等,おろし生姜を入れる)
をかけて最後にあさつきをパラパラっと。
良かったらお試しあれｗ。

食べ物って欠かせない物だし下手でも自分で作った方が
コン弁より絶対美味しいし、作れないよりは作れた方が
当然良い。

生きた蟹って茹でたほうがおいしい？それとも、蒸したほうがいいの？

>>319
ホモによるサイト分析。

ｲｲﾖｰｲｲﾖｰ(･∀･)ｽｯｺﾞｸｲｲﾖｰ

ブランチに、ほうれん草とベーコンのパスタを作りました。
二人で食べると、もっと美味しかったと思うわ。

ブランチってさかさまに読むとチンラブなのねｗ

>>324
冬の甘いホウレン草で作るとバカウマですよね。

今日、うちはキノコとベーコンのスパゲティでした。１人で２人前食いましたｗ

>>326
オホホ･･･言わずもがな、おまえはただのデブちゃんねｗ

もっとデブにおなりｗ

松子ﾂﾏﾝﾈ

私も便はそんなに臭くないのにおならとなると自分で吐きそうになります。

先日お風呂上りにドライヤーをかけていて放屁。
ドライヤーがおならを吸って私の髪の毛に異臭が！
・・・気絶しそうになりました。


先日掃除機をかけていて放屁。
掃除機がおならを吸って、排気口から異臭が部屋中に充満！
・・・気絶しそうになりました。

松子ｵﾓｼﾚｪﾅ

>>330
ドライヤーがおなら吸ったら引火しそうよｗ

みなさん貧乏だから蟹なんて食べないのね。
茹でか蒸すかどっちって質問したのに回答ないわ。
松子を始め、びんぼーなカマはコノスレには来ないでちょーだいね。ﾌﾞｽｯ!!

>>333
お前、態度悪いな。
蟹か？茹でても蒸してもどっちでもいいだろ。
オレの精液かけてやるから、おいしく食えよ。

チキンカレーを作っている途中ですよ。
新じゃが、たまねぎ、にんじん、りんご、トマトを煮込んで、
ルーを入れる直前にレーズンをプラス。
3時頃には食べられそうだけど、一人では美味しさが半分だわ。
誰か神宮前4丁目まできませんか？

>>334
お前なんか釜で茹でても蒸しても喰えねーわよ
それ以前にゴミ収集車に放り投げるのも迷惑な話
松子と一緒にザーメンの掛け合いでもして目を潰すがいいわ。

>>333
生きたカニは生のまま食べるのが一番ね。通は刺身よ

>>333
蟹を食べない＝貧乏って発想が貧乏臭いわｗ
姐さんもあたし達と同じ庶民なのよ！
ちなみにあたしは、蟹があまり好きじゃないの。
放置してごめんなさいね。

>>335
アタシは今、チキンシチューを作っているところよ。
クリームソース買ってくるの忘れちゃったわ・・・orz
後でまた買いに行かないと・・・。

>>337
刺身か・・・殻剥いだり面度臭そうね。でもとりあえず試してみるんね。ありがとう。

>>338
なんかさっきは変なこと書いてごめんなさいね。心も貧しい人間に喰われちゃ蟹に失礼よね。

>>339
粉とバターと牛乳で、ベシャメルか
ブルーテ・ド・ボライユ作ればいいじゃない？
超簡単よ。

>>341
ご助言、ありがとう。
でも今日はマ・マーのホワイトソースで仕上げちゃったわ。
安いけど気に入ってるのよｗ＞マ・マーのソース

本格ソースは、次回挑戦してみるわね。

市販のカレールーで更に簡単にカレーを美味しくする方法ってないかしら？
レシピ通りに作ってるから不味くは無いしそれなりに美味しいんだけど、最近飽きてきちゃったの・・・

オレはちょっと酸味のあるカレーが好きなので、トマトジュースや野菜ジュースで煮込んだり
プレーンヨーグルト入れたりしますね。
あとは仕上げにガラムマサラを足すくらいかな？やってる人も多いよね、多分？

>>344
ガラムマサラはいれるわ。
あとは牛乳とか生クリームとかチーズとか。
市販のココナッツミルクパウダーもよい。

トマトの水煮を潰して入れたりするね、カレー作る時は。
マンゴーチャツネを買って来たりもするけど、無い時は
オレンジマーマレードを入れてもおいしいらしいね。
やったことはないけど、チョコレートを加えると
コクがでていいらしい。

夏の間は、軽くフライしたスライスにんにくを仕上げに混ぜるの。
なかなか香ばしくてカレーの味を引き立たせるわ

香ばしいのはおまえよｗ

333 蟹って何蟹？まるまる全部同じにするより。焼いたり蒸したり茹でたりしたらいいのでは？まさか一杯だけとはいわないでしょうね。沢蟹はﾔﾊﾞｲですよ

もう遅いわｗ

チョコレートは好みが分かれると思う。

あんま変な隠し味を入れる人の料理って、怖くて食べられない。

>>351
何の話しかと思ったわ。レスアンカー付けなさいよｗ
もう少しで「あたしはマカダミアナッツチョコが好きよ」ってレスするとこだったわ。

カレーとかシチューとかおでんとか
つくったは良いけど大量になるわよね。
数日間食べ続けるのも苦ではないのだけれど、
この時期以降ちょっと油断してお鍋に放置しておくと
あっという間に腐っちゃうのよね。。
ジャガイモとか以外にアシが早いというか。

ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸみたいなので小分けにして冷凍がデフォよ。

　　 -┼―　　　 　/　　　　　　　　　　　＼ヽ　
　 　　|　　　　　　/　　　　　　|　 ―┼―　　　＿/_　＼　＼ヽ
　　　　⌒ヽ　　 /⌒ヽ　　　 ｜　　　|　　　　　 /　　ヽ　＼
　　　　　 　| 　/　　　|　　　 ｜　　　|　　　　　/　　 /　　
　　　＿＿ノ /　　　　＼＿ 　レ　　/　　　　 /　　 /　　　
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　＿＿
　　＼　　　　　　　　　　　 .＿＿_　　 　　　／
　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　／　　　　／⌒ヽ
　　　 ／＼　　　　＿＿　　　　（　　　 　　　＿　|
　　／　 　 ＼　　　　＿）　　　　＼　　　　 （＿ノ

　　…　…　　　　　…　　　
　：i￣￣￣)━━━━━|━|||||
　：|　　i/￣￣￣）━━━|||━||
　：|∪　　'／￣￣）　　　 ||||||||
　：＼　''　　／Ｔ''　　　　||||||| 　　.＼＿＿_／___
　　　：ヽ　　 　）.　　　　ζ||||　　／''''''　　　'''''':.:::::＼
　　　　：）　　 /：　　　　　||||| .| （◯）,　　 ､（◯）､.::|：
　　　：/|　∪　|.　　　　　　|||| .|　" ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,"".:.:|：
　　 ：/ i　 　 ノ：　　　　 　|||| .|　　 ´,rｪｪｪ､｀　.:::::.:::|：
　　：/　＼／　|：　　　 … ||| -＼　　|,ｒ-ｒ-|　 .:::::／…
　 ：/　　　　　 |：_____/'''"" |||　　　 ヾ｀ﾆﾆ´　／￣"''''ヽ：
　：|　　　∪ 　）''''　　　　 　‖　　　 ヽ＼　 ノ　　　　　　 ヽ：
　|　　　　 　　　　　v　　　　||　 　 　　　|／|　　　　　　　 ヾ：
　|　　 　　　ノノ　　　i　　　‖　　　　　ｿ￣　　　　∪ 　/　 i：
　ヾ　　　 　　ノ　　　　　 　 ‖　　　　　　　　　　　　　/　　 ヾ：
　 ＼　　ソ　　　 　　　　　 _||　　 　o　　　　　　　　　/　　 　i：
　　 ：ゝ＿＿ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　/　　　　　|：

カレーってあまり好きではなくて、
シチューが好き。
でも腹持ちを考えると、ご飯と一緒に食べるカレーのほうが効率いいわけで。
シチューをご飯にかけて食べればいいのだけれど、
それはしたくないのよねー。
揺れるお年頃だわ

>>357
ドリアっぽくしたら美味しく食べられるかしら・・・？

パンじゃ駄目なの？

>>358
ドリアって食べたことないのよね。
おいしいのかしら？
グラタンは好きだけど。
電子レンジとオーブントースターしかないけど作れるのかな？

>>359
パンもけっこうすぐおなかがすくじゃない？


でもアドバイスありがとう。

みなさん、みりん＆料理酒って常備してらっしゃる？
今日、鯖の味噌煮?を作ったんだけど、とてもマズかった。
多分、酒おおさじ1・みりんおおさじ1/2って書いてあったのを
「んなもんいちいち用意してらんないわっ！」って思って、
「クッキングおいがつお」で代用したが悪かったかも。原材料名にみりん・アルコールって書いてあったから。

しかも味噌がすぐこげちゃって表面はｶﾘｶﾘなのに中はぬっとりでした。
あと、2ｷﾚもあるわ。鬱だ。

魚料理に酒は必須よ！生臭くなるじゃない！基本中の基本よ！

みりんの糖分にも臭みを消す効果があるらしいよ。
前に「ためしてガッテン」でやってた。

>>361がヘタクソなだけよ

>>364
まぁ。嫌な女ね！
いつかの誰かのように「おめーらみたいな暇人と違ってｴﾘｰﾄの俺は料理する暇すらねぇんだよ」ってあらしちゃうわよ？ｗ

愛する人がいないと、多少マズくてもお腹イパーイにはなるし作るはり合いもないから上達することはありませんな。

>>361
失敗談ﾜﾛﾀわ。
あたしは、コロッケの衣に小麦粉付けるのを省略して、
具が全部揚げ油に溶けちゃったことがあるわ。
姉さんの場合、食べられるだけマシよｗ

愛する人　こんな臭いこと書けるから料理も臭くて不味いのよね。

>>367
決めたわ！このスレ荒らすから！おぼえてらっしゃいっ！

>>368
あらま。性格の悪いｵｷｬﾏなんて放っておきなさいよ…

>>369
まぁ。あなたがそこまで言ってくれるならやめるわ。
今、どんな恐ろしい呪いの言葉を書き連ねようか考えていたところよっ！

6-6-
-ほほほ




今日はこれくらいでｶﾝﾍﾞﾝしてやるわ！おぼえてらっしゃいっ！

>>370
だから読めないわよ！？オホホホホ！！

高校卒業して上京するまでチーズだのホワイトソースだのは
その存在すら知らなかったという父親と、
マカロニは芯が通ってなくて間が抜けてるようで嫌い、と
言い放つ母親に育てられた私は、マカロニグラタンがどうにも馴染めない。
食べればとてもおいしいのだけど、なんだか心を許せないって言うか・・・。
ドリアは御飯を使っているので、心の底から愛せるの。

・・・って、何の話ししてるのかしら？ゴメンナサイ。

>>372
何だかそういうこだわりって分かる気がするわ。
あたしは逆にドリアに馴染めない。
ご飯をあんな風に調理する事に対して抵抗があるの。
お米に宿る７人の神様に申し訳が立たないっていうか･･･

>>373
その気持ちもわかるｗ
私の場合はライスプディングがどうしても許せない。
米を甘いお菓子にしてしまうが納得いかないのよ。
子供の頃はおはぎも嫌だった。
お餅になってしまえば餡子も甘いきな粉も大丈夫なんだから
考えてみれば妙な感覚よね。

私はエノキが許せないわ。食べたはずなのにどうして次の日に五体満足で出てくるのよ？
するっと腸内を駆け抜けるんじゃないわよ！

ちゃんと噛んでない証拠よ。

キムチ焼きそばって変かしら？

油引いて、キャベツなどの野菜入れて、キムチ入れて肉入れて
最後にゴマ油をちょっと入れて

味覚音痴は料理すんな。

野菜の素焼きをフライパンで作ろうかなと思うのですが、焼いた後はそのままで
食すものなのか、それともいいタレ（ドレッシング？）があれば教えて下さい。
　向いてる野菜って、かぼちゃ、レンコン、ピーマン、エリンギと他あれば教えて下さい。

>>377
あんた肉を最後に入れるの？生肉派？
エスキモーかしら？

>>379
味塩こしょうなんてどうかしら

>>377
変じゃないわよ。ただそのとき味付けをナンプラーにすればよいわ。キムチには
小魚だったか海老だったかを発酵させたのがはいってるからこれがあうのよ。
でもやっぱり炒め方は肉が先よ。豚ね。

>>379
厚めに切ってサラダ油かオリーブオイル＋にんにく＋鷹の爪でゆっくりと焼いて、
食べるときにちょっといいオリーブオイルとお塩をかけるとおいしいわよ。
オリーブオイルあるんだったらトマトの厚切りとナスを焼いて、仕上げにモツァレラ
を散らして溶けるまで弱火でフタしておくのもアタシは好きよ。

>>375-376
ﾜﾛﾀ

今日のブランチは
玉子とじの温麺を作りました。
簡単すぎて、料理じゃないわね。でも美味しいのよ。

久しぶりにインスタントラーメン食ったらまずかったわ。
味覚が変わったのね。

>>385
あら、最近のはおいしいのもあるわよ？
あたしはお湯入れて10分ぐらい放置してから食うの。
量が増えててお得感アップよ！

最近のは凝りすぎて、味がくどいのが多いわ。
ラーメンを10分放置なんて論外でしょ。
どんな食生活をおくってるの？

多けりゃいいのよ！酔えればいいのよ！！

悲しくなる事言わないで。やらないで。

いや、多く飲めれば安くて不味い酒のほうがお得だわ。

違うのよ。
マジで言うと、『安くてうまい酒』が一番なのよ。
『高くてうまい』は当たり前よ。

その安くて旨い酒の銘柄をお言い！あたしは泡盛の久米仙グリーンよ

ところでグルマンなアタシはこれが好き♪
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/sh/zaza/barot.jpg

なにか今日は食欲がわかないわ。

夏バテかしら…

夏バテには豚キャベツ丼を食べてください。
元気モリモリ昌子よ。

>>395
ううーん、
でも調理する気力もわかないから
今日はマヨネーズご飯にするわ

>>396
バター醤油ご飯結構いけるわよ・・・

>>397
それ、まだ食べたことないから
やってみようかな…
バターと醤油とその上にマヨネーズ…。

よしっ、少し食べる気がわいてきたかも。

>>398
下痢するからヤメなさい。
わたしが菜の花とアサリのボンゴレを作ってあげるわ。
これから用賀まで食べに来る？

>>399
用賀って、どこかわからないわw
お気遣いありがとうね。

>>399
ボンゴレのお味は
やっぱりコンソメベースかしら？
それともにんにくと鷹の爪？
ボンゴレ今度チャレンジしてみたいのよん。

ヨーグルトにアンコはうまいよ

>>394
あーん、あたしも食欲なくって『こらぁ、夏ばてしてんじゃないぞ』って
自分で自分を叱ってたところなの
って！！ｗ
あんた、やるわね。負けないわよ！

野菜の素焼きへのレスありがとん。

>>401
アサリから旨味が出てくるから、にんにくのみね。
シンプルで美味しいわよ。
是非チャレンジしてね。食べに行きたいわ。

『夏バテ』にツッコミ入れるべきなのかと思ったけど、
関東は本当に暑かったみたいね。
夏バテじゃなくても食べたいわ、菜の花のボンゴレ。
明日真似しよ♪

>>405
レスサンクスだわ。
シンプルな味付けって意外と難しかったりするのよね。
あたすもボンゴレ作り頑張りますわ。

>>393
いくら気持ちは乙女でも
おまえはちんぽついてるんだから、グルチンだろうが。

食べ物系の板、最近覗いてるけどどれもこれもつまらないわね。
どうして連中はかくも人生を楽しむことが下手なのかしら。
それともお姉さま方おすすめのスレ、なにかある？

>>409
ゲイ・ビアンが＜EZ DO DANCE＞を歌うスレ
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1088103124/l50

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`
　　　　 　 ,ｨ''´｀`!　　　　　　　　　r-､　　　　　　　　　　　 ､｀ヽ. ｀ヽ
　　　　　 i 　 　ｨ',.r‐'´￣￣｀｀`ｰ､l 　ヽ　　　　　　　　　　 ﾉ 　 ,!　ﾉ
　　　　　 ｀ｰ7'´　 　 　 　 　 　 　 ｀Y'´　　　　　　　,r　　'´_　 '　　 _,
　　　　　　 /　　　　　　　 　 　 　 　 l　　　　　　　 !　　 r'´　 r‐' '´
　　　　 　 ,!　　　　　　(･). 　。　(･)　,!　　　　　 　 _,..r-‐‐‐‐--､_
　　　　　　!、　　　　 　 　 ／ヽ　　 ﾉ,..-‐i　　　　（!､__　　　　　 _,)l
　　　　　___ ヽ､　　　　　　　　　_,ィ´l　 l　l　　　　 〉ｰ-二ﾆ二二-<
　　　　　l　l￣l｀lﾌl`iｰi┬┬'i''´l .l￣｀｀`ｰ!-､　 　 (`ｰ------‐‐'´)
　　　　　l__,!...｣'´. l. l　l l　.l　l　l　ﾄ､　　　　　ヽ 　 (二`ｰ‐‐‐‐'''二)
　　　　　 　 /　　 l. l　l l.　l　l　l　l l￣￣｀`ｰ‐'　　l‐-二二二ニ-‐!
　　　　┌‐'´‐‐‐┴'‐┴'‐‐!┴┴!‐`‐‐‐‐‐‐‐‐.,r''(二`ｰ‐--‐‐''_´)-､--
　　 　 ,!　 　 _,....----...._　　　　　 _,.............___　ヽ､ト､..二二二ﾆ-‐' _ﾉ
.　　　,!　 ,r'´,r‐''"´｀゛ｰ.､｀ヽ　r‐'´r‐‐'''''ｰ-.､｀ヽ、` ｰ‐-----‐‐'"´
.　　 ,!　 （　 !､__　　　　_ﾉ　 l （　（　　　　　　ﾉ　 ）
.　　,!　　　`ｰ-､二二二..-'´ 　`ｰ､二ｰ-‐''二.ィ´
.　 ,!

おひるごはんはほっとけーき

圧力鍋でチキンカリーを作ったわ！彼氏の大好物なの。

たまねぎ大3個をスライスして飴色になるまで焦がさず炒めて圧力鍋へ
手のひらサイズのショウガとニンニク1カケのみじん切りを炒めて
香りが出たら、そこに骨付き鳥もも肉を入れて焼き色をつけたら
カレー粉を小さじ1を絡めて、圧力鍋へ
ニンジンの乱切りも軽く炒めて圧力鍋へ
自作ブーケガルニと月桂樹の葉も数枚入れる
7分加圧、10分放置
ルクルゼの鍋にうつして、粗くつぶしたトマトを500ml入れて10分煮込む
カレールウを入れてとろみがつくまで煮込む

作った翌日が食べごろよ！
他のカレーの作り方やアドバイスあったら教えて〜。

圧力鍋が出たわね

>>411
回転すしだと思った

便利よ、圧力鍋。ご飯専用とおかず用と2つ揃えてるわ。
ところでさっき豆腐の味噌漬を仕込みましたわ。
59円の安い木綿豆腐が、濃厚なチーズのようなオードブルになるの。
一度茹でて水きりをしっかりすると味も格段に違って来るのよね。

＞手のひらサイズのショウガ

これってでかくない？

そうかしら？アタシの表現が悪かったかも。
普通に150円くらいで売ってるショウガを2個くらいってつもりだったのよ。
小サイズの玉子2個くらいだわ。

卵が余ってしまった。独身の身では１０コはキツい。

卵って意外と日持ちするわよ。
二週間位平気よ。

>>418
一個くれ〜。一日に2個食べる自分には10個じゃ足りないよ。

まぁそれはいいとして・・・
とりあえずそのまま冷凍してごらん。
冷凍したものを自然解凍して、熱いだし汁を入れると
温泉卵風のものが出来るよ。

卵料理なら種類多いし10個ぐらいスグなくなりそうな感じだけど

今日はアップルパイを作ってみたんだけど、
彼氏に「リンゴがドロドロ」とかって文句をつけられたわ！

>>422
まぁ。しあわせそうね。

>>422
りんごは紅玉使った？
あれが一番煮崩れしないわよ。

アップルパイって
激しく難しそうだわ。
買って食べなさいよ。

幸せと言えばそうかも。
文句言いながら全部食べてくれたものｗ

あとりんごは安売りで買ったジョナゴールドだったと思うけど
今度は紅玉を使ってみようと思うわ。
教えてくれてありがとう。

市販のパイ生地使えば簡単よ！

>>425
意外と簡単よ。
大事なのはリンゴの食感とパイのサクサク加減かしら？
ミートパイにするともっと簡単になるわ。

レシピはこんなカンジよ。
ttp://cookpad.com/black_rabbit/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=177588&Mode=full

あたしも冷凍パイシート愛用派だわ。
食わせる相手が居りゃ、生地から作る気にもなるけどね。
羨ましいわ！>>426

>>429
あら、アタシもパイシート愛用派だわよ。
あんな器用な事できないわ。

ついでに、肉まんの皮もホットケーキミックスよ。

リンゴドロドロって、水かなんか足して煮たの？
あれは水分足さないで、リンゴ自身から出てくる汁で煮るのよ。
焦げ付き防止と風味付けにむいた皮をホウロウのなべに敷き詰めて、
いちょう切りにしたリンゴをいれて、分量のグラニュー糖をまんべんなく
かけてシナモン振って、フタして炊くの。弱火で、火が通ったらフタとって
強火にして鍋ゆすりながら水分とばすの。これがウチのやり方。
火けしてからレモン汁振っとけばサンフジなんかでも結構いけるわよ。
リンゴが新鮮じゃなかったのかもしれないわね。

レンコンできんぴらを作りたいと思っています。
薄切りにして酢水。ごま油に鷹の爪。炒めて味付け、ゴマ振るって感じだと思うのですが
味付けって醤油とお酒と何入れるのでしょうか？。砂糖とかみりんとか甘味も必要？
経験者の方教えて下さい。

>>432
あたしは、砂糖、酒、薄口醤油だわ。
照りが出るのが嫌だから、みりんは入れない。
でもきんぴらは、家庭によって好みが分かれるわよね。

>>431
たぶんこいつスレから想像するに
相当のバカだから
リンゴジュースをそのままパイ生地に入れたんじぇねーのかｗ

ねぇ、yasuもNG登録した方がイイ？

センスも教養もなくて、荒らしにすらなってないわ…>>434
こんなアホな書き込みをコテで出来る面の皮の厚さは賞賛すべきね。
>>435
よろしく

スレとレスを取り違えてる時点でネット初心者の爺様かリア厨のどっちかでしょ434は

↑YASUを知らないあんたが初心者よｗ

>>438
このコテさんを知らないってことは、
嘲笑されるほど恥ずかしいことなのかしら…
あたしも知らなかったわ、こんな人。
他所でもこんなセンスの無い荒らししてる人なの？

サッと炒めて軽く塩胡椒で味付けしてね

ｻｯとのつもりがいっつもすぐ焦げちゃう。
今日は前日さんざんﾊﾞｶにされたからみりんと料理酒を買ったｗ

>>418-421
一人分に玉子３コ使ったオムライス大好き。
フンワリとろんちょ。

森光子さんのように綺麗になるわね。

今日の夕飯は、先週作った鰆の味噌漬け、
39円だったブロッコリーの胡麻和え、
けんちん汁、筍ご飯よ。
特売品ばっかり買ってたら、いつの間にか旬の食卓♪

444ﾌﾌﾌ

>>443
筍御飯いいわね！ってか、ブロッコリーの胡麻和えなんて初めて聞いたわ

>>445
ブロッコリーって意外と和食に使えるわよ。
醤油にも味噌にも合うわ。

最近小松菜をよく食べるわ。
おひたしにしたりスープに入れたり。

卵は使う前に室温に戻すのが基本よ。
冷たいままで料理しないようにね☆

あたしは最近、春キャベツ三昧ねｗ
甘くてんまいのよ。
サンドイッチ作りたいんだけど、どんなソースで和えて
挟むとおいちいかしら？
セブンイレブンで売ってるようなんまいサンドイッチが食いたいわ？
ちなみにあたしの実家って県内に一軒もセブンイレブンがねーのよ。
誰かレシピ教えなさいね？

大学のために上京して昨日から自炊。
今日はｵﾆｵﾝｽｰﾌﾟのつもりがきつね色までまてずにおかしな汁になりますた。

>>450
うｐ汁

>>449
セブンイレブンの味を目指すなら、味の素使うことね。

生竹の子の穂先の皮はどこまでたべられるの？

長野の茎下部まで柔らかい極太温室グリーンアスパラが届いたから
今晩はベーコンとアスパラのペペロンチーノにするわ。

>>454
萌えたorz

>>454
天ぷらにして塩で食ひたひ

固くて極太なら入れて試してみるのに

>>452
ありゃ、私は”ハイミー”使ってたから・・・・

のれそれ　というものがスーパーで半額で売っていたので買ってきた。
ユズポンで食べるとウマーだった。

味の素とハイミーの違いって何？

味の素はグルタミン酸、ハイミーはイノシン酸じゃなかった？

明日は牛スジでシチューを作ろうと思ってるわ。
でもスジはおでんの方がいいかしらね。

>>460
あら、味の素はさとうきびから出来ているから
安心なのよ。
それに比べてハイミーは身体に悪い成分が多そうで
あたしは使ったことがないの。
やっぱ、お料理名人を目指すなら、天然素材で健康的な
メニューを作りたいもの。

そういえば、味の素はインド人女性の髪の毛から出来てるって
都市伝説があったわね。

味の素に
牛エキスが入ってたぁぁぁあああ！とかで
どっかの国で大問題になったわよね？

わたし、けっこう好きな味が極端で
小さいころに
味の素をてのひらに振って、それをそのままなめたり、
コーヒーに入れる粉ミルクをスプーン一杯ぶんそのまま口に入れて
おいし〜いと感激していたわ

ブライトはそうでもないけど、クリープはそのまま舐めると
おいしいと思う。でも、スプーン一杯分を口に入れたら
むせてしまいそうねｗ。

>>465
いいえ豚よ。豚使ってるのにハラルって書いてたから問題になったのよ。

いの一番の立場は・・・

昔、真屋順子さんが♪かつ〜おぶしのか♪って歌ってたやつね。

あらっ？オニオンスープにチキンコンソメ入れてた私って邪道だったかすらｗ

『イノシシ酸』に見えた。ｗ　＞ハイミー
じゃあ味の素はいくら食べても安心なの？
あたし、すっげー好きだから食いまくりなの。
テンプラとかも味の素真っ白にかけてそれだけで食べられるの。

中華料理屋のチャーハンって味の素を沢山使ってるのね。
http://tamagoya.ne.jp/potechi/2003/20031001.htm

>>472
何でも過剰摂取はカラダに毒よ。

>>472
おまえ、ツマンネ。
話変わるけど、ハイミーってたしか国語の教科書の物語になかったかしら？
「ぼくが目になろう」ってやつ。

スイミー

金魚の餌だ。

堂本兄弟にレギュラー出演している派手派手な王子

タカミーはちょっと無理があるわ･･･

ユーミンが昔やってた歌唱法

財布落としたわ！
買ったばかりの定期も含めて５万の損失よ！きぃぃぃ！
食費削って取り返したいのと、アホな自分への戒めを込めて、
今日は人参の皮まで料理したわ。
姐様方、節約料理のレシピ色々教えて頂戴。

>>481
ウンコでも食って寝ろや。

>>482
つまんないから放置したのがいけなかったのかしら。ごめんなさいね。
『それはホーミーやろ！？>>480』
満足？

2時間20分も時間かかりすぎよ・・・

悲しい色やね　上田正樹

>>481
もやしは安くて飽きないしいいよ。

嫌味が通じてないし>>484
空気が読めてないし>>485

>>481
パスタをキロ買いすべし

>>480
そんな歌のへたな人の歌唱法なんてどうでもいいよ。

>>486
もやしって安いけど、
腐るのが早くない？
なにかいい保存法あるのかな？

>>481
畳でもはがしてイグサの煮物でも作りなさい

>>481
鶏モツが安くて（100グラム50円前後）おすすめよ。
特にキンカン卵が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
とりあえずしょうがは必須だけれど。

簡単なレシピ
ttp://www.ntv.co.jp/3min/old/0001/0128.html

>>488
もやしは一旦茹でてタッパに入れて冷蔵庫で保管。いろいろ使えるわよ。
※当たり前だけど冷蔵庫に入れるときは熱いまま入れない事。

鶏胸肉お勧めです。
私は毎日食べてます。

最近噂の？炊飯器クッキングについて、実践してる方がいたら教えて欲しいわ

やったことあるよ。
ご飯も炊きたい、保温調理もしたい、
でも炊飯器は一つしかないの。電気代ももったいないし。
セックスしたいよ〜

研いだ米といつもより少なめの水と一緒に釜飯の素とまいたけを入れて
まいたけご飯ならよくやるわ。

>>491
教えてくださいね。
なぜ、温かいのを冷蔵庫へ入れちゃいけないの？
飲み物も？

皆さんレス感謝です〜
ちなみにフローリングなんで…>>489
>>494
光熱費節約になるって噂よ、炊飯器クッキング。

>>496
そりゃそうよ。冷えてるものの中に暖かいものが入ったら
冷却能力が下がるもの。それを冷やそうとするから電気代も余分にかかるのよ。
確か取説にも載ってると思うわよ。

先週もテレビで安めぐみがやってた
炊飯器クッキング、ホントにパスタが
美味しく出来るのかしら？

500ゲトかしら？

500円よ。豚コマがワンパックで。高いわ〜〜〜〜〜〜〜！！！

>>472
別に体にそんな悪いものじゃないけど
取りすぎると味覚障害になるよ。
何にでも振りかけないと物足りなくなる。

>>487
ホーミータイ、って誰か突っ込んでくれるの待ってたんだけど･･･
まっ、いいわｗ
空気読んでないのはおまいよ。スレの空気を汚したわね？
感じ悪いよアンタ。荒らしじゃん。

ホーミーってマンコの事だよ。知ってた？？

>>494
あら、ご飯なんてコンビニでおにぎり買ってくれば済むことじゃん。
サトウのご飯とかレトルトパウチのご飯だって売ってるし、何も炊飯器で炊かなきゃ
ご飯が食べれなーい、なんてほざいてるおまいは知恵が足りないよ。
きっと学生時代も勉強できなくて、落ちこぼれだったんだろうなｗ
それにご飯なんて大量に炊いておいて、市販のタッパに詰め込んでホームフリージングしとけばいいの。
好きなときにレンジでチンポすりゃお手軽に食えるわ。
ってゆーか、あんたそれぐらいの知恵も持たねーのかしら？

>>499
炊飯器でパスタが打てるわけねーじゃんｗ
小学生でもそんなの分かるわよｗ
頭悪いのかしら？

ホーミーって沖縄弁でﾁﾝｺのことじゃなかった？
ハッテンばかりしてた子のことをﾎｰﾐｰって呼んでたわｗｗ

中山ホーミー
中井ホーミー
山田ホーミー子
中園ホーミー
管野ホーミー
矢部ホーミー
最近見ないけど、元気かしら？

一人変なのが居るわね。スルーよ。
>>499
『うまくアルデンテに！』ってやってたけど、あたしは疑問だわ。
それと、色んなもの煮ちゃって『使用後洗って落ちるの？』って思っちゃった。

>>502
きゃー！ありが�d。
確かになんにでもある程度の量かけないと気がすまなくなってるかも。
でも味はよくなるのよ。

>>509
煩いハエはスルー。基本ね。
パスタ茹でる時はくっつかないように大きな鍋で、
入れた直後は箸で混ぜ混ぜが基本じゃない？
炊飯器に入れて、スイッチ入れるだけでおいしく出来るのかちょっと疑問だわ。
>>488
あたしはもやし買ったら、水を張ったタッパに入れて冷蔵庫で保存するわ。
水を毎日変えれば、生のままでも４〜５日持つわよ。
栄養価も味も落ちるし、出来ればその日のうちに使い切るべきなんだけど…

冷凍うどんみたいに、茹でたパスタを小分けして
冷凍保存って平気かしら？
イチイチ茹でるのめんどいのよね。

試してみれ！

グルテンが破壊されてまずそうだけど

みなさん、ソースによってスパゲティの太さ変えたりします？

>>511
パスタなんて手抜きしたい日のメニューじゃないの！
茹でるのすら面倒なんて横着な･･･ｗ
マ・マーの茹でスパゲティみたいな仕上がりなんじゃなくて？冷凍パスタ

>>513
あたしと同時カキコだわ♪
今うちの戸棚に入ってるパスタは３種類よ。
特売してる標準サイズ(６ミリ)のと、冷製パスタ用の細いのと、
クリーム系用の平べったいのと。
それぞれ名前があるんだろうけど分かんないわ。

流水麺でパスタソースかけて食べちゃう。

あらやだ。６ミリじゃなくて１.６ミリだったわｗ
太さ６ミリじゃ讃岐うどん並みね。

きゃー！パスタ話なのね！
あたし、ゴルゴンゾーラのパスタソースにはまってるの。
平たいパスタ＝フィットチーネじゃないかしら？
ソースのからみがいいのよね。
やだ、ヨダレ出そう。ｗ

>>514
やっぱそうかしら？
でも技術の進歩かしら？最近のチンするだけの冷凍パスタが
意外と美味しかったりするもんだから。

イタリアのマンマみたいに
チーズをやすりみたいので削って食べるやつって美味すぃの？
市販の粉チーズとは訳違うのかしら？

>>518
フィットチーネ、確かそんな名前だったわ。
パスタケースに移して袋捨てちゃったから定かでないけど。
あの食感とソース絡みの良さがたまらないわ〜
あたしはベシャメルソース作って、鮭とホウレンソウ入れたのが一番好き。

フェットゥチーネね

クリーム系のソースとか絡みやすいから使われるやつYO

>>520
よね〜。満腹感もあるのよ。
>>519
あんた！市販の粉チーズなんてダメよ！
こだわるなら、イタリア・パルマ産パルミジャーノ・レッジャーノよ！
それをね、削るの。100均の安いおろし金でいいの。
はまるわ。
あたし、パルミちゃんをそのままブロックでかじったりするの。ｗ

なんだかあたしったら偉そうだわ。ｗ
気を悪くしないでね。
それと、チーズの事ならあたしに何でも聞いてちょうだいね。

>>519
家ではあたしも粉チーズよ。
パルミジャーノ・レッジャーノっていう、どでかいチーズの中に茹でたパスタを入れて
その熱で溶けたチーズを絡めるって料理を外で食べたことあるわ。
旨かったわ〜

>>522
あんたってばトムとジェリーみたいなオキャマだわね。
で、そのチーズの塊はお幾ら？
アテクシの近所の商店街じゃ間違っても売ってねーわ。

>>524
キャァー！知ってる知ってる！テレビで観たことあるわ。
パスタが乗っかってる部分のチーズが溶けて麺と絡まって
激しく美味しそうだったわ。

自演が多いスレね

ブスの味覚音痴しかいないスレね。

スカトロ食いが多いせいだわ

はじめまして、24歳のハードゲイのめるると申します。
私は、体質のせいか、便秘ではないのですけど、おならがとっても臭いです♪
少し前の話になるのですが、こたつの中ですかしたら、飼っていたねこちゃんが吐いてしまいました！
おならの臭いでは私に勝てる人はそうそういないですよね。挑戦者いたらいつでも相手になりますよ。

明るく書いてみましたが…ホントに凄いんです。。。
猫ちゃんには悪かったけど…私もショックでした。もしかして私は慣れてるだけで、周りの人にとってはもっと臭く感じちゃうのでは…
挑戦者まってます…グスン。

↑新型ですか？これ

>>525 ホテルブッフェでたまに見かける

>>531
ブスっぺですって？

しかもIDがワンルームBってなによ？

>>525
そーゆー姉さんの為にネット通販というものがあるのよ。
でもパルミジャーノ・レッジャーノは高いチーズなの。
チーズ王国のグラム600円というのは結構良心的なんじゃないかしら。
↓で絵を指して左クリックよ
ttp://www.cheese-oukoku.co.jp/oukoku/cheesemap/cheesemap.html

火を通しすぎないように。
好みで仕上げにオリーブオイルを少々・・・。

>>534
ＴＨＸでございますわ。
通販でチーズ買うなんて、なんか本格的ね☆
カルボナーラでも作ったろ。

やだわ･･･　気分悪い。。。　あたしスルーされてるっぽい~~~~~~~

あたしはパンツの中で濃厚なチーズを熟成しているから
買わなくても大丈夫よ＾＾

臭いほどツウの欧州人にウケるのYO

ちょっとあんたら！あたしをスルーするなんてどういうことよ！！

ごま油 ラー油 最高！！

チーズ王〇、気をつけて。色々あるわ。
失敗して泣かないようにね。

明らかなスルーしないでよ！！なにがチーズよ！自分の足の裏でも嗅いどきなさいよ！！
なにがラー油？お前の脂肪なんて臭くて使えないわね！！ゴマ油ですって！！？日清使い名よ！！

パルミジャーノレッジャーノとグラナパダーノ
両方試してみたけど粉にしてかける分には
あまり違いがわからなかったわ。

>>542
…何か哀しい過去が？

>>542
チーズ通販のサイトで姉さんのお勧めのところってあるかしら。
なんだかいっぱい出来てて、どれを信用してよいのやら。

チーズ〇国に関して、あたしの口からは言えないわ。
食べ物板のチーズスレを参照して。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1095754524/l50
まんべんなく出てくるんだけど、過去スレの1読むだけでもだいたいわかるわ。
『王国』で検索してね。
とりあえず、ショップではカットが大きすぎるの。

今日はどんなふうにおチンポを料理してやろうかしら。

串に刺して焼くといいわ

ガルカンソーセージ

タコス

煮付け

レバ刺し

マダムデヴィの口臭風味アナルローズの黒焼きｗ

555akiyo!!!

捌いた新鮮なイワシが売っていたので明日イワシの蒲焼を作ろうと思うのですが、
イワシに粉付けてフライパンで焼いて、醤油、みりん、砂糖、酒で味付けでいいの？
親が作ってくれてたの再現したいので、作った事のある方教えて下さい。

>>556
ハードル高いわ…
下手なレシピじゃ書き込めないわね

>>556
あたしは片栗粉振った鰯を焼く時に、日本酒で蒸し焼きにするわ。
柔らかく仕上がるし、臭みが消えるから。
タレは醤油、みりん、砂糖、だし汁。
衣の片栗粉でタレにとろみが付いたら出来上がりよ。
親御さんの味とは違うかもだけど、良かったら参考にして。

あまりにも普通、基本でわざわざ書き込む程じゃないわね

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普通で悪かったわね！あなたの自慢料理は何かしら？目玉焼き？？

>>５５８
　片栗に酒で蒸し焼きだね。あいがとうです。

蒲焼きを作るのに粉はふらないでしょ。

ＫＡＢＡ焼きなら、腰を振るでしょｗ

あ、俺って結構面白いキャラだ〜

>563
っていうか、自画自賛？

ツっこみヘタだな。

痔に山椒よ

ハラペーニョのほうが刺激スッキリ

パスタのペペロンチーニなんだけど
麺をパスタの代わりに、蕎麦(乾麺)を使う。
ニンニク 赤唐辛子 ネギ ベーコン 大葉
これらを、全部細かく刻んだやつを
フライパンにオリーブ油をひいて、炒める。
そこに、めんつゆ(大3 昆布茶粉末(大2
を入れかきまぜ、さらに茹でた蕎麦を投入して
塩こしょう で整えながら、かきまぜれば
出来上がり。

焼うどんをペペロンチーニの要領で作るとおいしい。
白菜+じゃこをぺぺロンチーニの要領で作るとおいしいおつまみが出来るよ。

>>569
やってみるわ
結局 麺ならなんでも会うのね ペペロンは

>>568
絶対合わない

>>571
あらあんた 合うわよ。
渋谷の居酒屋で「灼熱の蕎麦」っていう
メニューがあって、頼んでみたら
ペペロン風の蕎麦だった。めちゃめちゃ美味いのよ。
だまされた と思ってやってごらん。

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炊飯器調理、やってるわよ！　＞テロ朝

蒸気口で茶碗蒸しは技ありね。
うちの炊飯器は蓋に取っ手が付いて無いから出来ないけど・・・