★スレッド立てるまでもない質問用スレッド★その16

1 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 15:08:40

三人寄れば文殊の知恵。疑問を氷解させましょう。

素朴な疑問も、まずこちらで聞いてみてください。

急ぎの質問、書き込むのに適当なスレッドがない、既存スレッドが
あるのかよくわからないなどの書き込みも、お気軽にどうぞ。

前スレ
★スレッド立てるまでもない質問用スレッド★その15
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140568296/

2 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 15:24:24

ｶｼﾜﾓｰﾁ!
　 -､,;;､;,､
　 (･∀･ };)
　　　~~´

3 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 15:42:05

　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　∧ ∧　　　＜　みんな！お気軽に質問しる。
　　　　　　　(・∀・)　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　＿（つ__つ＿∬＿　　∧∧
　　　 ∧∧　　　∬ 　目∬＼(・∀・)　ﾆﾔﾆﾔ
　　　(・∀・)＼　目　　　　目　＼　ヽ　　
　　　./　　|＼＼　　　　　　　＼）～
　～（＿＿）　＼|￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　|￣|￣￣￣￣|￣|　
　　　∧　　　　　￣　　　　　　￣(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
　／　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 |しあわせのまほうﾆﾔﾆﾔ
　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

4 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 16:58:14

はじめまして。本当にしょーもないことなのですが…

今、サラダ用のレタスを洗っていたら
中から何匹もの虫が出てきました。
（芋虫っぽいもの・半透明のよく分からない虫・ナメクジなど）

いつもこんなに虫が出てきたことないからビビってしまいまして…
死ぬほど水洗いすれば大丈夫でしょうか？
それともやめるべきでしょうか…

5 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 17:55:31

茹でれば大丈夫・・・かな？

6 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 18:13:30

>>4
死ぬ程じゃなくて普通に洗えば大丈夫。
路地材倍で、農薬の使用が適正か少な目だとそんな感じ。
うちの庭でもレタス作ったことがあるからそのへんは良く知ってる。

嫌ならハウス物栽培ものか、
限度を超えて農薬を使用したレタスを買うといいよ。

7 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/05(金) 18:16:05

間違えた
×路地材倍
○露地栽培
です。

ちなみに意味は「覆いをかけずに外で作った」という意味。
ハウス栽培と区別するための言葉。

8 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/06(土) 20:44:13

３日前に買ったエリンギ食べても大丈夫かな？

一応、冷蔵庫に入れておいたのですが、賞味期限とか書いてないから
食べても大丈夫なのかなーと。焼いてビールのつまみにするつもりなんですが、
どうなんですかね･･･。

9 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/06(土) 20:45:49

>>8
冷蔵庫で３日くらい余裕。

10 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 18:20:22

竹の子との切り身を炒めたり似たりして食べてみたが、酸っぱい味がするし、切り身にしている時に
白い粒々？　カビのようなものがあったが、コレって腐ってるのかな？

11 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 19:37:46

>>10
たぶん、市販されてる水煮の筍を使ったので酸っぱいのだと思うが、
水煮の場合は保存液の味だと思う、水煮を使う場合、一度水で洗い
さっと熱湯に潜らせてから使えば酸味は無くなる。
それから、白い粉状の物は無害、筍には良くある事。

12 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 20:21:06

今いつものようにスーパーでドライソーセージ買ってきて食ってて注意書き見て
青くなりました。
プリ○ハムのカルパスを今までそのまんま食ってたんですが
注意書きに製品に密着しているフィルムをはがして…
と書いてあります。今まではがさずフィルムがついたまま
ナイフで切るorまるかじりしてたんですが
あれは消化できる成分ですか？僕は死にますか？

13 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 21:06:15

>>10
白いのは「チロシンたけのこ|筍|竹の子」でぐぐってみて。

14 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 21:09:14

>>12
消化できませんが死にません。
消化できない物を食べて死ぬのであれば、
食物繊維で人が死ぬことになります。
何よりあなたが死んでないのがその証拠。

ケーシング（その密着してるフィルム）は、
ぶっちゃけ無害と言っていい。

15 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 21:35:01

焼き海苔からでもタウリン摂れますか？

16 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 21:43:28

>>12
おれもそれやったことある。
ケーシングは薄くてわかりにくいものがある

以後気をつけよ

17 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 21:46:30

>>14
なるほど結構でかいので腸につまるかと思いました。

18 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 21:57:13

ハンバーグをつくるとき、よくわかんなくて面倒だから、挽肉と玉葱だけで作っています。
パン粉か何かを入れるみたいですが、入れないとハンバーグじゃないのですか？
何て名前の料理になるんでしょうか？
ハンバーグで良いの？
それと何のために入れるんですか？

19 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 23:11:45

ジャムを冷蔵庫に入れ忘れたら白いカビが生えてました。
上の方のカビが生えてるとこを捨てて下のところ食べちゃったんだけど
やばい？

20 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/07(日) 23:38:54

>>18
パン粉は、ハンバーグをふんわり柔らかくする為だけではなく、
肉汁も旨みも閉じ込める事が出来る為。

>>19
カビは菌糸が見えない所まで伸びてる為、ちょっとヤバイかも・・・
お腹が丈夫だと良いのですが・・・

21 ：19：2006/05/08(月) 01:06:40

>>20
やばいとしたらお腹がくだる程度なわけですかね。
いまのとこ大丈夫みたいだし、その言葉で安心して床につけますわ。
ども、ありがとう。

22 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 02:36:30

眠気が覚める食べ物（飲み物じゃなくて）ってなんか有りませんか？
眠眠打破系は何か結構勇気要るというか怖いのでそういうの以外で・・・。
どんなものでもいいので良い案が有ったら教えてください。

23 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 02:40:38

>>22　するめ
とにかく硬くてアゴを使う奴

24 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 02:45:24

>>23
顎を使うと眠気覚めるんですか？

25 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 03:50:39

>>24
噛む動作が眠気を少し和らげる。

覚醒剤を適量食べると目が覚めるらしい。
注射ほど即効性はないと言う話だが。

26 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 09:07:03

イタリア料理のお店でパンと一緒にオリーブオイルの入った小皿が出てきたら、
オリーブオイルはどうやってパンに付けたらよいですか？

パンをちぎって、オリーブオイルの入った小皿にちょこっと浸して食べるのか、
それともバターと一緒でナイフを使ってオイルをパンにこすりつけるのか、

どっちですか？

27 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 12:35:14

>>26
オレも悩んだ。
美味しんぼに、小皿にオリーブオイルと醤油を混ぜて
ちぎったパンをつけてシーンがあったので、そうしたけど
果たしてそれで正しいのかどうかはわからん

28 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 13:29:04

よくテーブルマナーだとパンに塗ってかぶり付くのが下品で
一口ずつちぎってそれにバターなどをつけるのが上品とか言われていますが、
皿に残ったソースなども皿を舐めずに、ちぎったパンで掬い取りますし。

イタリア料理はそんなに堅苦しくないから、どっちでもよいのでわ？
それに店によってスタンスが違うでしょうから、ボーイや給仕に
聞くのもよいでしょう。

関係ないが、パスタ類を食べるのはフォークのみ使用で、
フォークとスプーンで食べるとバカにされるお店もあります。
スプーンの補助が必要なのは子供だけだとか。

29 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 19:07:19

>>25
なるほど～今度試してみます。
覚せい剤は流石に怖いですorz

他にも知ってる方いらっしゃいましたら宜しくお願いします。

30 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 19:13:26

>>22
つ「ババネロ最強」

31 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 19:14:44

現在、ごはん・さば缶・ネギ納豆・
味噌汁（具はワカメ・お豆腐・人参・玉ねぎ・しじみ）
ハチミツりんご酢を水で薄めたものが、だいたい毎日の主食なのですが、
これにあと何のおかずを足せば栄養のバランスが良くなるでしょうか？
上のメニュー内容で足りていない栄養素があれば教えてください。

32 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 19:24:22

青物野菜

33 ：３１：2006/05/08(月) 19:42:36

できれば「このビタミンが不足しているからこの野菜」
みたいに教えていただけるとありがたいです。
よろしくお願いします。
>>32
納豆にはネギをけっこうたっぷり入れますが、
青物としては失格でしょうか

34 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 20:02:48

>>27
>>28
ありがとうございます

35 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 21:02:50

>>31
りんご
ゆで卵

36 ：31：2006/05/08(月) 21:48:27

>>35
今自分で見返してみてもたしかにVCが足りていないですね。
リンゴなどのフルーツはいいかもしれません。
Cと一緒に食物繊維も取れることを考えると
さつまいもやキャベツというのも良いかも…？
ゆでたまごは必要でしょうか？

37 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/08(月) 22:06:19

>>31 >>36
どれをどのぐらいの量食べているのかわからんから、
アドバイスもちょっと難しい。
緑黄色野菜が人参とネギだけなので、足りてない気がするが。
あと鉄分とか。これは生理がある女性なら特に。

下記URLで調べて、自分が食べている量を基準に、
毎日摂取している栄養素を計算してみるといい。
ttp://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi/cgi-bin/nutrition/

さらに、「栄養摂取量」でぐぐって、どの栄養素をどれぐらい摂るべきなのか、
自分の年齢・性別・体格・労働強度等にあわせて必要量を算出。

で、上記の数字を付き合わせれば栄養素として何が足りないのかはわかる。
そしたら足りない栄養素を、「○○が多く含まれる食品」等でぐぐると、
食べるべき物が見えてくる。

38 ：31：2006/05/08(月) 22:20:58

>>37
いろいろありがとうございます。
そのサイトで調べるほども細かく正確な答えを求めているわけではなくて
ぱっと見た感じのだいたいの偏りを指摘していただきたかったのですが、
たしかに食べる量の程度などいろんな要因に左右されるので
一概には答えられませんよね。自分でももう少し調べてみますね。

39 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/09(火) 02:22:06

>>31
毎日メニューを固定しないで色んなものを食べるのがいいと思うよ。
そのほうが飽きないし、文化的だと思う。

40 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/09(火) 02:29:07

>>31
栄養うんぬんはわからないけど歯ごたえのある物が欲しいな。

41 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/09(火) 16:38:21

ちょっと小腹が空いたので、さつまいもでも食べようと思ってるのですが・・・。
電子レンジでチンして食べたいのですが、美味しく食べられるコツみたいなのがあれば教えてください。

42 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/09(火) 16:38:49

めかぶや山芋や納豆等
世にはびこるﾈﾊﾞﾈﾊﾞ達はとにかく体に良いと
母さんが言うのですが
それぞれどういう効果があるのか具体的に知っている方いらっしゃいますか

43 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/09(火) 18:39:58

今はもうない～スレにも書き込んだんですが…。

ｹﾛｯｸﾞ社のシュガーポンと言う商品の、ｱﾒﾘｶでの商品名わかる方いたら教えて下さい。
日本では製造中止になり、同じものがｱﾒﾘｶでは違う名前で売られてるそうなんです。『POP'S』と『smacks』と言う候補が上がってますが、真相はわかりません…

44 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/10(水) 16:13:50

物質からきました。
昨日買ってきて冷蔵庫に入れてたささみがぬるぬるしてます。
ちょっと糸ひいてます。
消費期限は5月12日です。
腐ってるんですか？
においかいだけどわかりません。
焼いて煮れば大丈夫？

45 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/10(水) 16:28:59

>>44
そのような質問の回答なら、ここで聞いたほうが早いですよ。
↓
賞味期限をぶっとばせ！-残さずみな(37）喰え-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145469515/

46 ：44：2006/05/10(水) 16:44:30

>>45
ありがとうございました

47 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/10(水) 18:02:40

東北の人は味付け濃いのが一般的なんですか？
嫁の飯やたら濃いので困ります。

48 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/10(水) 18:03:50

東北の味付けは、濃いね。

49 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/10(水) 18:09:54

そうなんだ！即ﾚｽありがとう。
体調悪くなる前になんとかしないと。

50 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/11(木) 00:01:35

高額な保険に入ってるでしょ

51 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/11(木) 15:18:57

それって、ｺﾜｽ(((ﾟДﾟ)))

52 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 00:31:45

今、マッシュルームの缶詰が家にありますが、チキンラーメンに入れて食べたら、おいしくなくなりますか？

53 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 01:21:59

>>52
マッシュルーム自体うまみがないから
おいしさに変わりはないと思う。

54 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 02:55:03

チキンラーメン単体で食べるよりは精神的に満たされると思う

55 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 10:33:57

チキンライスの作り方

鳥皮を焼いて油を出す。
冷えたご飯を入れる。
ケチャップと砂糖と塩コショウで味付けする
缶詰のマッシュルームと缶詰のグリーンピースを水切って入れる
丼に入れて固めた後、お皿にひっくり返す
日の丸を飾る

56 ：北海道民：2006/05/12(金) 10:53:24

くさや、目茶苦茶臭いけど美味しいって聞くけど、マトンより臭いの？
ちょっと気になって。

大型スーパーにいけば、売ってるのかな？見掛けた記憶ない。知り合いにも食べた事ある人いないし、どんなものかわかんない。

57 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 11:38:22

比べ物にならん

58 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/12(金) 13:27:43

>>57 ㌧。
へー…そうなんだ…でも…美味しいんだよ、ね？

59 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 19:02:27

うんこのにおい

60 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 22:51:52

馬糞原料の堆肥のようなニオイ
青ムロの一夜干あたりだと、焼きたてのジューシーな身を毟って、かみ締めると、
一噛みごとにニオイが口中に湧き出すと同時に、えもいわれぬ旨みが広がって
モー最高に美味い。

61 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 22:55:32

スーパーで買ったタマネギってどれ位日持ちしますか？（冷蔵庫には入れてない）

62 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/13(土) 23:13:17

日持ちの質問はスルーされがち。
環境、地域、置いてる場所によって全然違う。
普通はどこまで持つか試さないので、
すぐ食べるから分からない。
気づいたらダメになってたので分からない。
そんなところだろう。

63 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/15(月) 10:53:08

新玉ネギは、茶色の玉ねぎにくらべ日持ちが悪いのは確かだ。
水分量が多いのでカビ易い。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/15(月) 21:43:38

環状オリゴ糖ってどういうもの？誰か細かく教えてちょーだい

65 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/15(月) 22:41:58

誰かおながいします。
トマトとﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞで作るｲﾀﾘｱｻﾗﾀﾞの名前と、
一番細いｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨの名前がどうしても思い出せないんです。
あぁぁあﾓﾔﾓﾔする(´･ω･｀)

66 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/15(月) 23:07:03

細いパスタはカッペリーニだったような？

67 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/16(火) 02:03:40

お肉を食べられるかどうかって、何で判断したらいいのでしょうか？
ちょっとでも臭うようならもうアウト？
それとも、ほんのちょっと臭い程度ならしっかり焼けば大丈夫なの？
賞味期限３日切れた鶏肉を見つけたんだけど端のほうがちょっと臭うような気がして…

68 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/16(火) 02:25:07

臭うような気がする、って程度なら私は食っちまいます。

生肉を水で洗ってからしっかり火を通して食べましょう。

69 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/16(火) 02:35:25

>>68
ありがとうございます
わかりました、とりあえず洗ってしっかり焼いてみて、嫌な臭い等がしないようなら食べてみようと思います。
ありがとうございました

70 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/16(火) 07:42:04

>65
カプレーゼ
カッペリーニ

71 ：65：2006/05/16(火) 19:18:05

>>66
>>70
本当にありがとう！
すっきりした～(´∀｀)ﾉｼ

72 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/16(火) 23:14:16

軽い吐き気がするのですが、すっきりする食べ物ないでしょうか。
一応薬はもらってますが、薬を飲むほどひどくはないし、てな感じです。

73 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/16(火) 23:30:36

柑橘類は吐き気を抑える作用があるよ
ただし少量で

74 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/16(火) 23:53:43

ありがとう、あした買ってくる。ありがとう。

75 ：73：2006/05/17(水) 01:23:40

>74
吐き気、おさまるといいですね。
柑橘の成分が吐き気を抑える作用があると以前文献で読みました。
ただ皮（みかんの薄皮等）は消化が悪いので果実のみのほうが
良いかもしれません。あと飲み物はほうじ茶が良いそうです。
長文失礼します

76 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/17(水) 13:51:37

すみません。質問なのですが、5/11期限のキムチがあるのですが
加熱調理すればまだ食べられるでしょうか？豚キムチかチャーハン。
買ったのは、GW後です。
冷蔵庫がキムチ臭くなってるのが少し不安ですが・・・・・
だいたいどのくらい期限が過ぎても大丈夫でしょうか？？
どなたか教えてください。

77 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/17(水) 15:42:55

乳酸発酵食品だから多分大丈夫でしょ。
それよりも寄生虫卵とかの方が心配だ罠。

78 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/17(水) 16:23:55

76です。
日本産のｷﾑﾁで日本で作っていますというものを買っているので
卵に関しては大丈夫だと思います。信頼できるﾒｰｶｰさんですし。

これからは、期限をきらさないように食べたいと思います。
回答ありがとうございました。

79 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/18(木) 14:27:27

とろろ昆布ってカロリーありますか？

80 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/18(木) 14:51:02

あるよ

81 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 10:37:40

バナナの皮をむく側の先っぽには有害なのが(農薬とか？)溜まってるから
食べないほうがいいと聞いたので
２ｃｍくらい取って食べますが本当に先端は食べないほうがいいのでしょうか？

82 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 11:41:05

包茎と一緒で皮の裏にはカスが溜まる‥
とか言わせたいのかな？

83 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 12:16:17

>>81
なぜ先っぽだけなのかの根拠は示してあったのか？
示してあったなら書いてみてくれ。
根拠も示さずに先っぽだけと書いてあったのなら、
根拠を問いただしてくれ。

話はそれからだ。

84 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 12:31:42

ちょっと「バナナ農薬」でググってみたけど、
バナナの先っぽ残留農薬説は、根拠は無いようだね。
ttp://www.fsic.co.jp/fruits/qa/qa/S33up.htm

果肉の部分には、農薬はほとんど残留していませんだそうです。

85 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 13:56:46

大丈夫な程度の毒は食っとくほうが後々のためだ

86 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 16:20:13

おととい買って来たキノコにカビがはえてました。
カビがはえたキノコは洗えば食べれますか？

87 ：lo;：2006/05/19(金) 16:25:58

>>86
焼けば何でも食える。

88 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 16:31:56

>>86
それはカビではなく、キノコの菌糸だと思う
どっかの木片に埋め込んだら、そっからキノコが取れるよ

89 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 16:35:44

キノコ自体カビだ

90 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 16:39:00

86です。

焼いて食べてみます。明日まで生きてたら報告します！

91 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 18:58:31

プラスチックの食器に熱湯をいれると発がん性物質が発生すると
前に聞いたことがあるんですが本当でしょうか。

調味料とかは、プラスチックのケースにいれられて売られています。
あれをつくっている工場をみると、すごい高い温度でそのプラスチックに
いれられて触るのもあついくらいケースが熱する。
プラスチックから発がん性物質が発生するなら調味料は危険なんでしょうか

92 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 19:03:25

キーボード＆マウスもプラスチックなのであなたの手はすでに皮膚ガンです
僕は手袋してます

93 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 21:36:35

>>91
まず、発生する発ガン性物質の名前を具体的に調べてみてください。
次に、それが数多くのあるプラスチックの、具体的にどの種類から発生するのか調べてください。
さらに、具体的に何度で何分加熱した場合に、どのようなメカニズムで発生するのか調べてください。
それから、その発ガン性物質がどれぐらいの量発生するのか調べてください。
そして、その発ガン性物質がどれぐらいの量で、人間にどれだけの影響を及ぼすのか調べてください。
>>91が事実なら、全て明確な答えが得られるはずです。

94 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 21:43:27

＞すごい高い温度でそのプラスチックに
＞いれられて触るのもあついくらいケースが熱する。

こんな文章を書く奴によくレスする気になったもんだ。

95 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 21:48:46

>>94
だから>>93みたいな文章・内容にしたんだよ。

96 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 21:59:01

>>95
理解できるわけないやんw
ひらがなで書いてあげないと、読むことさえできんよ。

97 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 23:18:56

>>93
プラスチック　発がん性　　熱

で検索したらいっぱいでてきたけど？

98 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 23:20:28

環境ホルモンとか化学物質とかが溶け出るんだね。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 23:29:23

>>97
それらを>>93の様に調べることが、科学的な思考への第一歩。

100 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 23:31:06

っていうか、なんで93にレスつけてんのかわからん。
>>91に答えてあげればいいのにわざわざ上げてまで変な人たち

101 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 23:43:51

となると、プラスチックに、はいっている調味料全部やばいんだね・・

102 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/19(金) 23:45:40

すべての調味料がガラス入りになると、
平均寿命は100歳を超えるかもしれないね・・・

103 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 00:00:42

１００はこえないけど、がん患者は数パーセント減るかもね

104 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 00:30:33

箸の文化は日本以外どこですか？

105 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 00:32:48

中国・台湾・シンガポール・ベトナム・モンゴル・韓国とか？
汁麺類のあるとこはお箸の文化じゃないかな。

106 ：104：2006/05/20(土) 02:25:51

>>105
どうも^^ありがたいです

107 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 04:58:51

プラスチックもヤバイけど
調味料にはそれよりもヤバイ
添加物がいっぱい入ってる。

天然塩以外は皆ヤバイ

108 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 11:26:27

どこで聞けばいいのかわからないのでここで聞きます。
この山菜の名前を知っている方がいたら教えて下さいm(_ _)m
お願いします
http://r.pic.to/4ourq

109 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 11:43:28

>>108　グロ？
ＰＣからじゃ見えないけど。たぶんきっと１８禁。

110 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 11:55:14

>>109
PC許可しました。
18禁じゃないです…
調理方とか知りたいので困ってます。

111 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 12:08:58

よく見えないけど、海辺で取れたものならハマボウフウかな？
http://www5.hokkaido-np.co.jp/shoku/rensai/washoku/20030502/

112 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 12:11:09

>>108
山うどかな？
ttp://www.sansaiya.com/sansai/yamaudo.html

113 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 12:20:41

>>111-112
ありがとうございます!
見比べてみたらおそらく山ウドかなと｡
山ウドにしては少し細い気もしますが,
他に考えられるものも無さそうですね。
本当にありがとうございました!

114 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 18:51:19

まだギリギリ成長期の、華奢でガリな高校生です。
今なんとかしなければ、体格はこのまま変わらない気がするので、
なんとか肉を付けようと思うんですが、朝・昼は時間的に中々厳しく、夜もたくさんは食べられません。
そこで間食で補おうと思うんですが、どんなものがオススメですか。
ある程度太れて、リーズナブルで、できればタンパク質も摂れるものをお願いします。
味や種類は問いません、お願いします。

115 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 18:53:26

女の子は牛乳で太るって聞く。
胃腸が弱くて、肉が合わんのかもしれんから
米と乳製品でどうだろうか。

116 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 19:48:47

今の時期キャベツは常温で保存可能ですか？１週間ほどもてばいいのですが…。

117 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/20(土) 21:53:48

てゆうか太ろうとしてる人間がいることが信じられない。俺みたいなピザになっちゃ駄目だぞ。世間では

ガリ＞＞＞＞＞＞＞ピザ

だからな･･･

118 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 11:46:11

ソース、ケチャップ、マヨネーズは冷蔵庫に入れないといけないのですか？

119 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 12:14:07

おまわりさんに見つかったら現行犯逮捕です

120 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 12:19:00

昼飯は何にすればいい？

121 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 17:25:44

そろそろ晩御飯

122 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 18:28:45

>>118
開封したらその方が良いと思うけど。

123 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 19:46:26

そうめんとひやむぎと麦きりの違いを教えて下さい。
太さだけですか？

124 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 19:48:54

うどんもきしめんも、自己申告制

125 ：sage：2006/05/21(日) 19:51:23

米一合って何グラムですか？教えてください。

126 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 19:54:03

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient-menuext&ie=UTF-8&q=%E7%B1%B3%E4%B8%80%E5%90%88%E3%81%A3%E3%81%A6%E4%BD%95%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%A0

127 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/21(日) 19:56:18

>>126
ありがとうございます。

128 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 12:31:36

今度、高校を受験をする子がいるのですが受験生に良い食物はありますか？

129 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 12:36:21

テキにカツ！
という事でビーフカツレツ。

130 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 12:39:13

魚食うと頭良くなるよ

131 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 12:48:15

マグロの目玉が頭にいいんだってさ。

132 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 12:49:35

さかなさかなさかな～♪
のCDを朝から晩まで延々かけてあげれば集中力ｕｐ！

133 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 12:56:53

皆さん、本当にありがとうございます。参考にさせてもらいます

134 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 13:01:37

おいおいｗ楽しい仲～間達だなｗ

135 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 13:51:17

冷静な>>133が面白いよね

とにかく内臓に優しいものならいいんじゃないかね
過敏になると、本人にまで緊張が伝染するだろうし、もっと楽に。

136 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 13:55:14

夜勉強するなら夜食は必須だよ

137 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 15:59:00

てか、夜食を食べなきゃいけないような勉強法は間違いだろ。
勉強は朝～夕方にやれ。

まず朝食しっかりとる。
あとはバランスがとれた食事が一番、健康じゃなきゃここ一番の試験の時に
体調崩したりするからw

138 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 16:02:15

いや、でもなんか夜中の食事って美味しいと思わん？
「夜中までがんばって勉強してて、たまには休憩してる俺って偉い」
みたいな、意味不明な自己満足が

何を書こうとしてたんだろう。

139 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/22(月) 18:13:52

そうだな。夜中に勉強してると、ホルモンバランスが夜型になって
いざ試験場に行っても集中できなかったりするんだ。
やっぱり早朝起きて、実際の試験開始時間に集中力をピークに持っていくほうがいい

140 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/23(火) 21:29:02

ご飯がすすむおかずとダイエット食品の人気が両立するのは何故ですか？

141 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/24(水) 18:51:16

今TVで『レアで食べるハンバーグ』って店が紹介されていて、ナレーターが「生で食べれるほど新鮮なステーキ用の肉を使ってるんです」なんて言ってたんですが、牛肉は熟成させた方が美味しくなるって話も聞きます。
熟成？新鮮？その辺詳しい方いたら、教えて下さい

142 ：ぁみ：2006/05/24(水) 19:14:21

ご飯を冷凍するのってラップで包むんだょね？温める時綺麗にラップゎ取れますか？それと冷凍したご飯の賞味期限ゎどれくらぃ？

143 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/24(水) 20:05:00

こう云う奴苦手、パス

144 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/24(水) 20:21:38

>>141
熟成させると美味しくなるけど生では食べれなくなる、って感じなんじゃない？

知らんけど

145 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/24(水) 21:00:19

>>141
屠殺され枝肉となった牛肉は-1℃以下のチルド状態で10日～14日おかれ熟成される。
熟成は蛋白質がアミノ酸に変化しうまみ成分が増すことで豚肉（7日程度）
鶏肉（2日程度）と比べ時間を必要とする。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89

146 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/24(水) 21:14:17

ドウモ～～～ッ！！お～ｏ(⌒0⌒)ｏは～♪ハジメマシテ～～～ッ☆☆（*⌒ヮ⌒*）
(*^-^)a私はご飯を冷凍してるのぉ～～～っ♪（#⌒〇⌒#）キャハ
(◎_◎)なんとっ！ラップで包むんだょね？(;￢_￢)
温める時綺麗に(^o^)//"""ラップゎ取れますか？
それと{{ (>_<;) }} 冷凍したご飯の賞味期限ゎどれくらぃ？
☆彡(ノ^^)ノ☆彡ヘ(^^ヘ)☆彡(ノ^^)ノ☆彡

147 ：牛.若○ ◆fjVZTzycxc ：2006/05/24(水) 22:06:59

>>141
熟成期間に関係なく、牛肉はたいがい生で食べられますよ・・・。（内臓は別）
例えばユッケ、わざわざ新鮮な肉を使っているとは思えません・・・。

>>145
１ヶ月ぐらい熟成させるお肉屋さんもありますね。
ざっと読んで気になったことが１つ。
歩留等級は、生体→枝肉ではなく、枝肉→精肉ですね・・・。
生体→枝肉なら、生体重量と枝肉重量を量ればよいわけで・・・。

148 ：141：2006/05/25(木) 12:30:07

みなさんレスありがとうございました
牛肉を生や半生で食べる時に『新鮮』って表現はおかしいわけですね
魚にしても殺してすぐ食べるより死後硬直がとけてから美味くなるって言いますね。魚の場合は、捌きたての歯応えをとるか、少し時間が経ってからの旨味をとるかって感じでしょうね

149 ：☆：2006/05/27(土) 21:58:45

ご飯の冷凍のコツ教えて下さい。

150 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/27(土) 22:26:59

>>149
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ　保存５週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1129858441/

151 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/27(土) 23:41:34

中国産の乾燥ワカメ買ったんだが
お湯で戻したら毛が生えてるんだ
コレッて正常？

152 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 02:13:49

新聞の記事です。
初めて聞いたのですが、本当ですか？
ぐぐってもそれらしい話はありませんでした。

・朝鮮から海苔の養殖技術が伝わった。
・ごま油に殺菌作用がある。

http://www.uploda.org/uporg403357.jpg

153 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 02:34:32

>>152
どちらも嘘。

154 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 09:27:08

>>153
ありがとうございました。

155 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 18:40:42

本当に下らない事かもしれませんが、教えて下さい。

アサリとバカ貝の見分け方を教えていただけませんか？
昨日知人が潮干狩りに行ったおすそ分けをいただいたのですが、
嫁が見分け方が分からないらしいので。
バカ貝を食べると体調に良くないようなので…。
宜しくお願い致します。

156 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 18:54:34

バカ貝って美味いんじゃなかったっけか？

157 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 18:55:07

>>155
バットや鍋に重ならないように広げて、
海水よりちょっと薄い塩水（2%程度）をひたひたぐらい入れて、
静かな振動のない場所に置いて新聞紙をかぶせる。
2時間ぐらいしたらそっと新聞をめくってみると、
バカガイ（アオヤギ）はオレンジ色の舌のようなものをデロンと出している。

または、加熱して中を開けると、
このオレンジ色の舌のような物が目立っているので、
すぐに見分けが付く。

158 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 18:56:45

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%AA%E3%81%A8%E3%83%90%E3%82%AB%E8%B2%9D&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

159 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 19:09:12

>>156->>158
レスいただき、本当に有り難うございました。
どうやら、ほぼアサリだったようです。

160 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 22:43:14

オレンジの皮を剥いていると鼻の頭に冷や汗のような汗をかくのですが、これはどういう効果なんでしょうか？
ちなみにみかんでは起こりません。

161 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 22:44:19

おれんじの皮の汁じゃね？

162 ：160：2006/05/29(月) 23:11:47

>>161
でも、それだったら顔全体にまんべんなく飛び散るから分かると思うんですが、鼻の頭と鼻の下だけなんですよ？
しかも汗がにじみ出てくる感覚もありますし。

163 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 23:12:49

質問する板が違うと思うよ

164 ：160：2006/05/29(月) 23:23:37

えっ？ここ食べ物スレですよね？オレンジは食べ物だと思ってここで質問したんですが。

165 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 23:25:35

http://life7.2ch.net/body/

166 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/29(月) 23:26:28

そりゃそうだ

167 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/30(火) 13:14:46

どこに書き込めばいいのか分からなかったので失礼します。
ストレス性などの胃炎や胃が食べ物がキリキリする時に胃に良い食べ物ってありますか？
アイスとかどうかと思ったのですがさっき調べたところ逆に胃に悪いみたいでorz
野菜やヨーグルトとかいかにも健康的そうないいんでしょうか。
胃が痛くて食べられないといってもやっぱり少しでも食べたほうが良いと思うので
胃が痛いときはこういう物を食べた方がいいとかこういう食べ方をした方がいいとかありましたら
是非教えていただきたいです。

168 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/30(火) 14:06:58

>>167
胃弱で困ってる人のためのスレ
http://sakura03.bbspink.com/test/read.cgi/neet4pink/1138434112/
　　胃の調子がよくないので　　
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1107338592/
【雑炊】胃に優しい【おじや】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1141610193/

169 ：もぐもぐ名無しさん：2006/05/30(火) 15:10:18

>>168
どうもありがとうございます！
早速行ってきます

170 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/01(木) 01:04:34

ここで聞いていいですか？
ナメコって冷凍保存できます？
教えて下さい。
お願いしますﾍﾟｺﾘﾝ

171 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/01(木) 02:21:21

>>170
出来ます。何度もやったことがあります。

172 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/01(木) 10:50:46

>>171さん
教えていただいてありがとうございます
さっそく冷凍します！

173 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/02(金) 15:47:12

誰か竹の子の梅酢漬けの作り方教えて。
子供の頃田舎のバーちゃんから送って貰ったのを食べてたんだけど
そのバーちゃんもボケちゃって作らないし、母ちゃんも作れない。
どーしても食べたいので是非作りたい。
茹で竹の子を梅酢に漬けるだけでイイのか？
詳しく教えてエロい人！

174 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/02(金) 16:52:48

>>173
「たけのこ|竹の子|筍梅酢漬けの検索結果のうち日本語のページ約 664 件」
↑グーグル先生が知ってるらしい。

175 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 11:10:42

質問です！
自分は高校生です。
朝はどんぶりで卵賭けご飯
朝部活の後おにぎり二つ
昼はパンとおべんとう
放課後の部活のあと小さいパン6個
家に着いたらご飯

なんか炭水化物をとりすぎてる気がします。
炭水化物は取りすぎると糖分にかわるんですか？
変わるとしたら最近ふえてきたニキビもそのせいか？

176 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 11:42:51

>>175
炭水化物をたくさん摂っても、その分キッチリ消費してるなら、
摂りすぎと言うことはない。
問題は他の栄養素をバランスよく摂っているかどうかという点。

ニキビと炭水化物は直接の因果関係はない。

177 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 11:59:56

部活が大変ならそれくらい採っていいと思うぞ。
野菜をたくさんとって、うんこいっぱい出したら体もきれいだろうし。

178 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 13:03:36

朝にエネルギー化しやすい卵ご飯、ヨーグルト、バナナなど。
朝部活後、1時限目終了後におにぎり&野菜ジュース。
昼はそのままでOK。
部活後ではなく部活前に軽い食事。部活前はバナナ&牛乳ぐらいがいいかも。
家はご飯の量を２分の１にしてプルジュレやNEXなどのものを飲んでみる。
その分、たんぱく質系は気にせず摂る。

育ち盛りだし、若いし、運動もしてるからそんなに気にすることはない
と思うけどもね(´・ω・`)

たんぱく質を摂ったほうが、筋肉もつきやすいし、身長もまだ伸びるだろうから。
運動前30分～1時間前→良質な炭水化物。
運動後30～２時間→良質なたんぱく質。
野菜がとれないようなら、
コンビニや売店などで売ってある野菜ジュースでOK。
参考にならなかったらゴメンよ(´・ω・`)

179 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/03(土) 19:02:32

皆さん親切にありがとうございます！！
かなり参考になりました☆

180 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:34:27

お世話になります。

メル友のアメリカ人から、「アメリカンフードでは何が好き？」
と聞かれたんですが、アメリカ特有の食い物ってどういうのがあるんですか？
ステーキ、ハンバーグ、とか？？
お菓子でも主食でもなんでもけっこうですので教えてください。
よろしくお願いいたします。

181 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:36:25

>180
ハンバーガー、バーベキュー、ホットドッグくらいしか思いつかない。

182 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:36:32

メリケン粉

183 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:38:10

オマール・ア・ラメリケーヌって言っておけ

184 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:39:08

難しい質問だねぇ。
マクドナルドに世話になってる、くらいしか思いつかない。

185 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:52:38

ヨーグルトくってたら髪の毛が入ってたんだけど…
どうすりゃいーの？
見た瞬間吐いたよ…
苦情の電話もこの時間じゃ留守電だし

186 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:55:32

チーズステイクとサブマリンサンドウィッチ
日本でうまいとこあったら教えて

187 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:56:31

まずは自分の髪の毛と見比べてみ

188 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 01:58:36

苦情言って商品回収させて、DNA鑑定で自分の髪だとわかったら
えらいことになりますしね。

189 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 02:04:15

短い髪の毛なんだがスプーンでいじると一部動かなかった
自分の髪ならすぐについたって事で動くよね？

半分より下くらいまで食ってから
ん？って感じであったんだよね…

190 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 02:05:28

一応お客様電話に伝言は残してみた

191 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 02:11:01

スプーンについてたんじゃねえの？

192 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 03:17:47

スプーンについてたらわかるよな？

193 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 03:19:37

>>180
「アメリカ料理」でぐぐるといろいろ出るぞ。
甘いものならドーナツやパンケーキ（日本で言うホットケーキ）等は、
アメリカ人の体の2割ぐらいを構成している。
肉系ならステーキよりもBBQやスペアリブ。ソウルフードと言ってもいい。
ミートローフはママの味。肉の付け合わせにはとろけるチーズが乗ったベイクドポテト。
クリスマスは七面鳥。ローストターキーにクランベリージャムは結構美味しいぞ。
子どもの朝食はコーンフレークが定番中の定番。
ファーストフードならサブウェイのサンドなんてのもある。飲み物ならスタバとか。
他にもチリコンカンとか、タコスとか、アップルパイとか、
ピザはアメリカ人は自国の食い物だと思ってるはず。
酒類ならカリフォルニアワインとバーボンとアメリカンビール（Budweiserなど）だな。

お！忘れてた！「コーラ」だ！これこそアメリカ生まれの定番中の定番。
ちょっとひねってドクターペッパーや７UPなんかも超メジャー。

194 ：180：2006/06/04(日) 15:39:05

お礼が遅くなりまして申し訳ございません。
皆様どうもありがとうございました。
勉強になりました。

195 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 17:17:11

ちょっとお聞きしたいのですが【おごりこ汁】ってどんな料理で何処の名物か解りますか？ググっても分からないので宜しければ教えて下さい。

196 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:20:40

すみません、ぼんぢりは鳥のどこの部分ですか

197 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:26:05

ケツ尻ケツ尻ケツ尻

198 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:29:24

>>196
ぼんぢり. 鶏のお尻の尾っぽの部分

199 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:34:14

「そらまめ」と「こやまめ」は呼び名が違うだけで同じですか？誰か教えてください。

200 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:39:25

>>199
同じ

201 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:41:11

>>197 >>198ありがとうございました

202 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:41:59

http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%81%9D%E3%82%89%E3%81%BE%E3%82%81+%E3%81%93%E3%82%84%E3%81%BE%E3%82%81&num=50

203 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:47:28

>200あリがとうございました(*^_^*)

204 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 20:57:30

味噌とたまねぎと鮭があるんだがどう料理しようか
鮭に味噌塗りたくって焼いたらどうなんだろ

205 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 21:11:04

>>204
オニオンスライス、鮭、味噌（酒や味醂で緩くしたもの）の順に重ねて
ホイル焼きするのも美味しそうかなー
食べるときにはレモン汁を掛けて。

206 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 21:33:34

この間、友達と議論(?)になったのですが…
タラの芽ってウドですよね？？？

207 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 21:38:13

>>206
違う！
タラの木ってのがあるんだよ、

208 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 21:45:57

>>207
ガ━━（ﾟДﾟ;)━━ン！
そうなんですか…orz
どうりで…自分ウドは大嫌いなんですが
タラの芽は好きなんでオカシイなと…ｗ
ありがとうございました(･ω･)ﾉ

209 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 21:55:57

ウドの若い芽を天ぷらにするのも美味しいんだがなｗ

210 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/04(日) 22:39:25

>>209
そう！友達がウドの芽の天麩羅造ったって言ってたので
それってタラの芽だよね？って話しになって議論(?)に
なったんです(･ω･;)

211 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/05(月) 10:49:39

ワールドカップ中にデブくなる人が増えるそうです。　テレビの前で動かない、夜食やおやつ、飲み物も悪いから。　　　　　　　　どうしたらいいですか。

212 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/05(月) 12:12:27

>>211
今年はそれが本当か試してみて、本当なら4年後のW杯にむけて対策を練ろう。

213 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/05(月) 16:44:50

>>211
夜食、暴食の場合、食後にレモン果汁を少し取る。
テレビを見る場合、力いっぱい応援して、カロリー消費。
この暑いなか声を張れば、結構消費する。
友達、家族と一緒に応援すれば盛り上がる。
お菓子なども皆で食べるので一人当たりの量は少し減る。
飲み物はNEX、NUDA、などのカロリー０、
若しくはヘルシア、アクエリアスダイエットなどの燃焼系でガンガレ！！

これじゃ駄目？？(´・ω・`)

214 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/05(月) 20:01:45

ワールドカップって真夜中・・・

215 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 15:36:14

ガムって飲み込んだらどうなるのですか？

216 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 15:41:41

>>215
消化も吸収もされないからウンコになるだけ。

217 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 16:40:32

>>216なら食物繊維として分類してくれ

218 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 16:55:30

>>216
今日、5粒ほど飲んでしまった…
ﾝｺとなってでるんだ(´Д`;)

219 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 17:47:55

>>218
ウンコになって困る事ある？

220 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 17:51:07

小学生かよ

221 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 18:33:56

>>219肛門でウンコがフーセンみたいに膨らんで困る

ごめんレスしながら自分でわらってもーたw
しょーもなくてスマン

222 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 18:44:31

わたしのくだらない質問に答えてくれてありがとうございましたｗ
ﾝｺになるの待ってみます。

223 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 18:52:45

昼間飲んだんなら寝る頃かな…

同居人は熟睡しながら屁するから、ガム飲んでたら…>>221w

224 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 19:45:16

歯周病菌が小腸で吸収されて全身へ→心臓や肺などへ悪影響を及ぼす

225 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:15:05

スイカの種を飲み込んだらどうなるのですか？

226 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:19:40

ﾝｺとなってでる

227 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:21:08

>>226
今日、5粒ほど飲んでしまった…
ﾝｺとなってでるんだ(´Д`;)

228 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:21:39

>>227
ウンコになって困る事ある？

229 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:27:10

小学生かよ

230 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:30:41

仕事も出来ない癖に偉そうなことばかり言って、
ひとの手柄は横取りし、自分の失敗を部下に押しつける、
役立たずで嫌われ者の上司に対する罵声をグッと飲み込んだらどうなりますか？

231 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:31:16

尻の穴が広がる

232 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:31:58

思わず即答ｗ

233 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/06(火) 23:32:40

にちゃんにンコレスを書く

234 ：225 ：2006/06/06(火) 23:33:40

ちょっ　オチは？

235 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 00:15:05

芋と薯の違いってなんですか？

236 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 00:20:20

明太子とたらこの違いは何でしょう？

237 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 00:21:50

ﾝｺとなってでる

238 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 00:25:36

>>236
尻が痛くなるかならないか

239 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 07:40:41

りんごのヘソ(？)にカビみたいな白や青の綿が詰まってるのって、大丈夫なんですか？
近所のスーパーのりんごがみんなこんな感じなのですが。

240 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 08:58:11

>>239昔はその綿で羽毛布団等を作ってました

241 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 16:29:53

今日ブリ４切れ６８０円を買ってきたんですが、
これって高いんですか？
普通何円くらいですか？

242 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 16:35:01

gによるんじゃね

243 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 19:28:02

gによるけど安そうだね

244 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 20:32:29

gによるけど高くはないね

245 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 20:35:12

１００グラム２００円ぐらいでしょ

246 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 23:15:47

最近、
朝　パン
昼　カップラーメン
夜　パン

という生活なのですが、
そのうち体壊しますかね？

247 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 23:19:28

炭水化物ばっかり････体壊すね

248 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 23:28:45

>>247
なにを摂ればいいんでしょうか？
カロリーメイトとかウィダーとかでも
ダメですか？

249 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 23:41:52

>>248
普通のレベルで健康に気を遣ってのことなら、
野菜多め（種類も多め）の和食。
金がなくて時間があるなら、
まかないが出る定食屋でバイトするのがいい。
金も時間もないなら、どちらかを作るようにするべき。

250 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/07(水) 23:48:44

>>249
レスサンクスです。
がんばって作ってみようと思います。
ありがとうございました。

251 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/08(木) 19:49:19

>>239教えてください。

252 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/08(木) 19:53:01

>>251昔はその綿で衣類等を作ってました

253 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/08(木) 20:38:06

青森県では常識

254 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 18:57:34

母親がインスタント味噌汁は体に悪いって言ってたんですけど本当ですか？
俺が実家にいたとき、父親が仕事に行くときに毎日弁当とインスタント味噌汁とお湯を
持って出るのを見てるんですが・・・

255 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 19:04:45

ヒント
母親と父親の仲が悪い

256 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 19:32:19

ヒント　生命保険

257 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 19:33:16

インスタント味噌汁には、袋に使ってる環境ホルモンが溶け出すから
精子の数が少なくなって浮気しにくくなるんだ。

258 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 20:33:24

そろそろマジレス希望なんですがヒントから考えるとやっぱ体に悪いんですね・・・・
毎日味噌汁作るのマンドクサ('A`)

259 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 20:54:33

>>241
今日ブリ４切れ４９９円で売ってましたよ
６８０円は高いですね

260 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 20:59:05

>>258
ネットじゃなくて母親本人にきけよ。両親との意思の疎通が不足している証拠だ。

261 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 21:38:25

>>260本当の両親じゃないんだ
あまり追い詰めないでやってくれ

262 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/09(金) 21:44:21

味噌汁毎日飲まなくても大丈夫

263 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/10(土) 07:35:51

インスタントに限らず味噌汁を
毎日飲む人は塩分けっこうとることになる。

インスタントは体に悪い。
味噌汁自体は摂りすぎさえしなければ結構プラス面も大きい。
3日に1度ぐらいにして代わりに熱いお茶でもあげなさい。

早死にして欲しいなら今の状態を見守りなさい。

264 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/10(土) 09:37:49

親父がいちいち味噌汁飲まないと気が済まないタチなんじゃないの
妻が何言っても聞かないとかで、あきらめててさ
しっかし仕事先に給湯設備くらいないのかよ

265 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/10(土) 09:51:31

良いか悪いかで答えるなら悪い　になるんかねぇ

266 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/10(土) 19:42:31

朝マックのソーセージマフィンのパテや
モーニングサーブみたいなソーセージの正式名称って
”リンクスソーセージ”　で合ってますでしょうか？
自宅で作りたくってググってるのですが中々ヒットしないので・・・・・

また詳しいレシピご存知の方、ぜひご教授ください。

267 ：254：2006/06/10(土) 20:18:54

父親は自営業してて昼飯の取り方はまちまちなんですが
ここ一年ほどは昼飯食べに家に帰ってきてました。
今のところは健康診断の結果で見ると大丈夫っぽいんですが
父親の場合は塩分よりビールがやばいです。
ありがとうございました。

268 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/10(土) 23:11:55

>>266
あれを「ソーセージ」といってるのは、マック内の区別。
マックの「ハンバーガーは牛肉100%」なので、
牛肉以外の物が入っているとマックのハンバーガーとして扱えない。
だから牛100%のミートパテと区別する必要があるため、
無理矢理「ソーセージ」と呼んでる。

↓で聞いてみるといいかもしれない。マルチしないように。

マクドナルドのハンバーガーを再現したい
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041113190/

269 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/12(月) 20:48:32

最近そばやうどんにはまっています。
ネギを大量に入れても口が臭くならないために
出来ることがあれば教えて下さい

270 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/12(月) 21:10:21

>>269
ネギを加熱すること。

271 ：269：2006/06/13(火) 11:08:16

>>270
…生で食べてました。作り置きのネギをごっそり煮込んでみます
ありがとうございました。

272 ：269：2006/06/13(火) 11:09:13

煮込むじゃないですね…茹でます

273 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 01:28:56

浜松でよく売っている「うなぎボーン」。

東京・埼玉で売っているお店を知りませんか？

274 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 20:09:33

通販

275 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 22:35:52

東京・埼玉じゃわからないけど、
静岡だと鰻屋さんのレジ付近に置いてたよ。

276 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 22:44:15

「サラミ」と「カルパス」は同じ物なのですか？
教えて下さい！

277 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 22:47:01

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%81%A8%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%82%B9&lr=

278 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 22:47:37

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient-menuext&ie=UTF-8&q=%E3%80%8C%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%80%8D%E3%81%A8%E3%80%8C%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%82%B9%E3%80%8D

279 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/14(水) 22:52:03

>>277-278さん
ありがとうございました！

280 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/15(木) 11:09:59

質問します。
一度揚げたエビフライとかを冷凍保存してるけど、1年とか長期間保存してから解凍して、
電子レンジで温めて食べても大丈夫なんですかね？
まだ何も手をくわえてないパックされたエビなら問題なさそうだけど、1回揚げてあるのは絶対やばそうな気がする・・・

281 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/15(木) 15:00:57

教えてください。
いなり寿司はいなり寿司なんですが、揚げをひっくり返して
詰めたやつの名前ってなんでしたっけ？
思い出せなくてムズムズしてます(´・ω・)

282 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/15(木) 15:20:00

うちではお揚げさんを裏返してても「お稲荷さん」って呼ぶよ＠関西

283 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/15(木) 15:31:56

217 名前：マジレスさん：2006/06/10(土) 20:01:51 ID:E2v5PRdA

マジで竹石圭佑ってゲイなのか？確かに何か普通じゃないヤツ
だとは思っていたけど…つーかこの前アイツ、友達は沢山いるみたいなこと自分で言ってた。
そいつらも同じ系統ってこと？

284 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/15(木) 16:21:56

>>282
早レスありがとうございます！
そうですかぁ。
そのままのところもあるんですね。
私の思い違いかしら。。

285 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/15(木) 23:52:18

ねぇ、ネギ二本(千葉県産)を百円で
買ったんだけどこれって安いの？
スーパー行けば一発だけどもう開いてないんで…

286 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 00:01:24

>>285
スーパー　チラシ
でググって比較すれば？

287 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 00:02:22

3本78円どこ産かわからんけど＠大阪

288 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 06:47:56

>>281
いや、名前有った筈だよ。何だっけ…

289 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 09:19:58

すみません、山田うどんに
もつスタミナ定食があるのですが、
なんでもつがスタミナつくんですか？
もつにはタンパク質がすごいんでしょうか？
スタミナ付けたいので、いつも食べてます。

290 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 09:52:59

>>288
なんでしょうね(´・ω・｀)
誰かご存知の方いらっしゃいませんかー

291 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 12:58:22

こんにちは。
生協や通販のようなちょっと敷居の高いものでなく、
スーパーでの普段の買い物で無添加食品を買ってみようかなと思っています。
ミートボールの会社が無添加調理を売りにしているのは見つけたのですが、毎日ミートボールばかりおかずにしたら怒られます。ｗ
そこで(,,ﾟДﾟ)∩先生質問です
ミートボールの会社以外で無添加（調理）を売りにしたメーカーさんは御存知ないでしょうか？
検索しても「匠の味」など高級路線のものが多くてわかりませんでした。
よろしくご教授下さい。

292 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 13:16:42

加工品を使おうとしないで自作すればいいと思う

293 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 13:40:28

>>292
291です。
自作する時もありますが、やはり忙しい時に加工品の存在は嬉しいです。
現状でミートボールの会社しか無いなら無いで構いませんので、
他にあるにせよないにせよ教えて頂きたいです。

294 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 14:01:13

生協の店舗は、一般の人も買えるので、そこで表示見ながら買えば？
別に敷居が高いと思わないけどな。

295 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 14:15:57

>>294
生まれて一度も入った事なくてなんだかちょっと怖くて・・・。
別に普通の店だと思って生協逝ってきます。
ありがとう。

296 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 15:52:13

>>291　
添加物怖いもんね。
ちょっとの値段をケチって身体壊したり、これから生まれてくる子供に影響出たら嫌だし。
　
無添加製品ってそんなには無いけど、さつま揚げとかシューマイ、ギョウザなんかもあったと思うな

297 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 19:55:42

>>281

たぬき寿司

298 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 20:36:39

無添加(防腐剤未使用)食品食べて食中毒になった例もあるから一概に悪者視するのもどうかと思うけどな。

299 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 20:55:28

防腐剤だけが添加物じゃないもんねー
>>298さんのは、黄信号で止まったら後ろから追突される事もあるから
黄信号で止まろうとするのはどうかと思うって言ってるのと同じよね。
食中毒なんて、添加物入ってても入って無くてもなるときはなるし
治るときにはすっと治るもん
それより、長い間に体にたまっていく添加物の影響の方が問題よね

300 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/16(金) 21:07:11

添加物以外の防腐剤もあるから、
この場合添加物も防腐剤も含まれてない食品だろ

301 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/17(土) 10:06:15

>>281
おつな寿司だよ

302 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/17(土) 16:48:52

するめにはカルシウムはいっていますか

303 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/17(土) 18:05:02

>>297 >>301
レスありがとうございます！
…しかし、それも違うようなのです。
なんとか自力で思い出せるよう頑張ってみます(´・ω・｀)

304 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/17(土) 18:08:27

思い出したら書き込んでよね（　＾ω＾）

305 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/17(土) 21:46:31

>>302
はいっています

306 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/19(月) 01:41:30

>>304
ﾗｼﾞｬ(｀・ω・´)

307 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/20(火) 19:28:49

>>281
「ばくだん」って言うよ

308 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/20(火) 19:33:43

>>281
「えなり寿司」

裏表があるかららしい

309 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/20(火) 19:39:00

だれがうまいこと

310 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 12:47:06

長距離バスに乗るんですが、皆さんならどんな食糧持って乗り込みますか？

前にスレもあったはずだけど、見当たらなかったので…。

311 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 12:52:03

おにぎり

312 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 15:14:56

携帯用トイレ

313 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 16:09:33

５００円までのお菓子（バナナは含まない）

314 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 17:06:45

バナナはおやつに入らないけど
アソコには入るのよね

315 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 17:27:35

>>310
菓子パンかな。

・箸やスプーンを使わない
・食べる音があまりしない
・手を汚さない
・強い匂いを出さない
・保存の温度に気を使わない
・かさばるゴミが出ない

から。

316 ：310：2006/06/22(木) 18:55:21

>>311

おにぎり、買いました～！でもまだお腹空かないので食べていませんがｗ

>>312

携帯トイレ、必要だったかも…。トイレ付きって書いてあったのに、『非常時のみ使用可(しかも大便は禁止で、もし催した時はご相談下さい…とwww)』でＰＡで時々トイレ休憩って感じ。

コントレックス１.５Ｌは多すぎた…。

317 ：310：2006/06/22(木) 19:00:38

>>313

先生ごめんなさい、５００円以上持ってきてしまいました('A`)

>>314
試したことがないので分かりません。

>>315

菓子パンは王道ですよね！
ちなみに自分がチョイスしたのは…
・水分補給に水１.５Ｌ(乾燥対策なはずが、さほど乾燥せず…)
・おにぎり(３個パック)
・じゃがりこサラダ味
・ペコちゃんのスティックキャンディ
・茎わかめ
・チョコレート

小学生の遠足みたいｗ

318 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/22(木) 20:53:00

かーわいー

319 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/25(日) 21:18:14

米１号何kcalですか？

320 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/25(日) 21:19:33

間違えました。

×米１号
○米１合

321 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/25(日) 21:48:10

>>320
http://www.glico.co.jp/navi/index.htm

米一合は約160g

322 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/27(火) 04:53:17

夜中小腹がすいたときになるべく太らないで
お腹を満たせる食べ物って何でしょうか？

323 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/27(火) 04:57:49

こんにゃく
もやし

324 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/27(火) 06:56:09

>>322
http://www.mannan.co.jp/user/main.php?cmd=prod_detail&prd_id=01005

325 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/27(火) 07:45:45

562：ひよこ名無しさん：2006/05/01(月) 11:41:37 0

>>155大体、竹石圭佑ってまだ生きてんの？あれだけの事しといて…
あんなクズゲスは消えて無くなれば良いのに。生きてる価値無いよ絶対。ていうか存在自体が有害。

326 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/27(火) 07:57:52

ししとうって冷蔵でどのくらいもちますか？
また冷凍したらかなり栄養分落ちたりしますか？

327 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/27(火) 23:13:32

>>281
「裏稲荷寿司」

328 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 17:56:17

スーパーで売っている袋に入ったなめこは、賞味期限が書いてないんですけど
どのくらい日持ちするか教えてください

329 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 17:58:36

>>328

>>62

330 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 18:07:07

冷凍したら栄養がた落ちしますか？

331 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 18:09:39

栄養は減るだろうな

332 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 18:26:01

>>322
自分はバイト長引いて10時以降に食うはめになったら
ところてん、納豆、豆腐、サラダを組み合わせて食う。
レモンや青じそを摂取すると、脂肪にはなりにくいらしいよ。

333 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 21:57:15

半熟ゆで玉子を作りたいんですけど、何分茹でればいいんですか？

334 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 23:01:18

沸騰した湯に気分

335 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 23:05:09

質問スレッド【74】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149403332/857
物凄い努いで誰かが質問に答えるスレ31inレしピ板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1147222095/581

336 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 23:05:41

時には水からで気分

337 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 23:15:41

賞味期限切れの卵で半熟ゆでたまごはヤバイですか？

338 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 23:20:25

びびるなら食うな

339 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 23:21:36

333 もぐもぐ名無しさん 2006/06/28(水) 21:57:15
半熟ゆで玉子を作りたいんですけど、何分茹でればいいんですか？

334 もぐもぐ名無しさん sage 2006/06/28(水) 23:01:18
沸騰した湯に気分

336 もぐもぐ名無しさん sage 2006/06/28(水) 23:05:41
時には水からで気分

　　　ワロタ

340 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/28(水) 23:25:03

>>333
沸騰してから4分くらい。

341 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/29(木) 00:17:40

どなたかバローの食品で問題にあった方はいませんか？

342 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/30(金) 17:36:55

ものすごくアホな質問なんですが……
ぬか漬けを切る時、表面に付いてるぬかは水で洗い落としていいんでしょうか？

343 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/30(金) 19:24:39

何をぬかすか

344 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/30(金) 19:57:09

>>342
普通は洗うね。余分な塩分を落とす意味もあるよ。

345 ：もぐもぐ名無しさん：2006/06/30(金) 22:29:25

>341
ハチの子を１箱買ったんだが、翌日には喰えなくなった。

羽化して、みんな成虫にw　　

346 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/01(土) 02:45:22

一人暮らしを始めた３年ちょい前に実家から持ってきた味噌（自家製）が
ずっと冷蔵庫で放置されてるんだけど、これ食えるのかな・・・？

347 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/01(土) 09:17:22

>>346
食べる食べないは、風味しだいかな？。
冷蔵庫の中の自家製の味噌。
推測、塩から味が強いとして、食塩含量が多いと普通に発酵やその後の熟成期間が
長く（遅くなる）なる、低温ならばさらに時間がかかる。貯蔵性も良い。
保存中に風味が落ちるのは空気にふれて酸化されることによる。
カビが生えた場合はカビが生えた部分を取り去れば良いが
カビには種類によっては発ガン物質をつくるものもある。

348 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/01(土) 10:05:17

＞340の補足
ゆで卵
白身と黄身とでは、固まる温度が違う。白身は58℃くらいから固まり始め
、80℃になると完全に固まる。一方、黄身の方は65℃で固まる。
高い温度でなければ固まらないはずの白身の方が早く固まるのは、熱が外側
から伝わるため。卵を水から入れて加熱し沸騰したら火を弱める。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①、沸騰後２分くらい過熱すると、白身がやや固まりかける。ドロッとした感
　　じだ。黄身はまだ固まらない。半熟卵というよりは、生に近い。
②、２分半～３分くらいで白身は完全に固まる。黄身は半分くらい固まって中央
　　の半分くらいがトローッとしている感じになる。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
固ゆで
③、８分～１０分くらいすると、白身は80℃以上、黄身の中心部も65℃以上になり
　　、白身も黄身も完全に固まる。これ以上熱すると、タンパク質に含まれている
　　硫黄と鉄が反応して、黄身の回りが黒くなる。

349 ：342：2006/07/01(土) 10:05:41

>>344
やっぱりそうですよね
水で洗うとひょっとして栄養が流れちゃったりして…と急に不安になってしまいまして
レスありがとうございました

>>343
す、すみませんｗ

350 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/01(土) 11:55:41

>>348
おぉー！　凄い。勉強になる。

351 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/02(日) 00:13:55

ウリ吉って何？

352 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/02(日) 20:51:07

めかぶが食べたいんですが、足が速いからか賞味期限が近いのばっかり売ってます。
一人暮らしなのでそんなにいっぺんに食べられません。
冷凍保存しても大丈夫なものなんでしょうか？

353 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/02(日) 20:53:47

大丈夫

354 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/02(日) 20:57:03

>>353
ありがとうございます。

355 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 17:23:45

チーズについて質問です。チーズが嫌いで食べれないのですが、
唯一食べれたものがあります。ただなんの種類のチーズか分からないので
教えてください。

モスバーガーのフィレオフィッシュに入ってあるチーズは何の
種類ですか？おそらくモスで使われてるチーズは同じものだと
思うのですが、唯一食べれました。マックのはくさくて駄目でした。
ちなみにマックのは何の種類ですか？これも教えてください。

356 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 17:55:59

いやです

357 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:00:02

オマエには聞いてねーよ、カス

358 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:00:29

>>355
両方同じもの

359 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:05:02

>>358
種類を聞いてんだよ、カス

360 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:07:45

>>355ｰ356
なぜかﾜﾗﾀ

361 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:13:03

>>359
だから同じ種類だといっておろう
自分で調べなさい、すぐ出るから

362 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:13:52

>>361
もう他で聞いたよ、カス

363 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:17:00

だいたい種類名を聞いてるのに同じ種類と
答えてる時点でバカなんだよ
まともにこたえる気が無いならレスすんな、カス

364 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 18:22:52

モスのチーズごときで何ムキになってるんだかｗ

365 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 19:40:21

すんません、誰か教えてください。

旦那が勤め先からもらってきた果物なんですが
これは一体何なのでしょう。
変な画像ではないので安心してクリックしてください。

http://t.pic.to/1ke3m

特徴
・色はオレンジというより、うす黄色
・表面がぼこぼこしている
・においはグレープフルーツっぽい
・グレープフルーツよりも横にデカイような気がする

366 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 19:48:03

>>365
サマーオレンジ

367 ：366：2006/07/03(月) 19:49:24

>>365
これじゃないかな？
http://sumida.ws/newsammerorenzi.html

368 ：366：2006/07/03(月) 19:57:14

>>365
大きさからいってニューサマーオレンジかな？
http://www5c.biglobe.ne.jp/~sug/MIKAN/newsama.html

369 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/03(月) 19:59:05

>>366 367
㌧ｸｽ

今食べてみましたが、粒が大粒でグレープフルーツより酸味がつよい感じですた

370 ：366：2006/07/03(月) 20:05:02

>>369
じゃ、合ってたね。
http://store.yahoo.co.jp/organic/ock695.html
ニューサマーオレンジは、4月中旬～6月ころに収穫される初夏のみかん。
「日向夏」「小夏」などと呼ばれています。

らしいｗ

371 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 18:07:08

今朝一週間前に買って冷凍しておいたしゃけを焼いて食べたのですが
これは悪くなっている可能性はあるでしょうか？
以前同じく冷凍しておいたのを焼いて食べた時には気持ち悪くならなかったのですが
先ほど吐いてしまいまして、もしかしたらしゃけかなぁと思ったのですが・・・

372 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 18:28:34

一週間前の段階で悪くなっていたと思われ

373 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 18:38:36

お米の消費期限ってどのくらいでしょうか？
大掃除をしていたところ、精米時期が1年前のものが出てきまして…

374 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 18:42:42

古米というのもあるし、米自体は問題ないんじゃないかな
心配なのは虫

375 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 18:50:43

>>374さん　即レスありがとうございます！373です。
見た感じ、虫はいなさそうです。これなら大丈夫ですかね？

376 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 18:55:38

米の賞味期限は８８日です。
八十八と書いて米になります。

377 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 18:56:10

白米1合は大体、何calくらいでしょか？

378 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 19:03:56

88cal

379 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 19:09:26

適当こくなｗ

380 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 19:12:31

散々既出の話題なのでまとめとくね

白米1合は何グラム？　88グラム
白米1合は何cal？　88cal
白米の賞味期限は？　88日

381 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 19:13:59

玄米だとそれぞれ0.5のプラマイ

382 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 20:29:24

>>380
まちがってるよ

白米1合は何グラム？　99グラム
白米1合は何cal？　99cal
白米の賞味期限は？　99日

383 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 20:34:10

なるほど、100に１足りないわけか。

って上手いこと言ってどうする

384 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 20:34:41

>>380 >>381
ありがとうございます
既出でしたか、すみませんでした

随分と少ないcalに驚きです
この88calは、1合の生米を炊いて白米(御飯)にした時のcalですか？
お茶碗1杯で150cal以上あるはずだから、88calには疑問が残るのですが…？

385 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 20:34:48

白米1合は何グラム？　88-99グラム
白米1合は何cal？　88-99cal
白米の賞味期限は？　88-99日

386 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 20:36:57

白米なんだからさあ

白米1合は何グラム？　9988グラム
白米1合は何cal？　9988cal
白米の賞味期限は？　9988日

387 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 20:37:57

ネタを楽しもうぜ。ｗ

388 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 21:11:30

>>386それそれｗ

389 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 21:14:49

質問スレでネタと称して嘘を教えて面白がるってのは、ちょっと悪趣味すぎると思うよ。

390 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 21:18:15

ぐぐれば3秒でわかるようなことを、しかも単位がおかしいし
>>384もネタってわかってのレスでしょ

391 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 22:09:05

>>390
ごめ…ネタとはわかんなかった…、質問スレだからすっかり油断してた…w

ググってたんだけど検索ワードが悪かったらしく出てこなくて…
緊急だったから途中でこのスレに質問を置いて、またググってました

過去スレ見れない環境だったり、ググっても出てこなかったりで、質問する方にも事情があるし、
それに悪気なくても、知りたくて困ってるモンにはちょと迷惑だったりするんで、
そゆのは本当の答えが出た後のがまだ混乱しないかも

で、さっき答え出てきました、検索がヘタだな私はホントに…
てか、みんなsageてる…ごめんなさい、お邪魔しました

392 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 22:41:12

>>389
あんな分かりやすいネタを見抜けないようじゃ
もう来ない方がいいよ

>>389自体が釣りなんでしょうけどｗｗ

393 ：389：2006/07/04(火) 22:42:33

釣れたｗ

394 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 22:44:21

茶碗一杯のカロリー知ってるなら、お米1合を炊いたら茶碗でどれだけになるのか
調べればいいだけなんじゃ・・・

キロカロリー

395 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/04(火) 23:01:56

>>391
確実な答えが欲しいなら、
2ちゃんよりOKwaveの方が向いてる。
あそこはポイントや評価システムがあるから、
回答する方は喜んで回答してくれる。
しかも「ぐぐれボケ・過去ログ嫁カス・>>1見ろ」なんて事も言われない。
頻発する質問でも、（質問者がポイント付ければ）
ポイントが得られるから答えてくれる。
登録は必要だが簡単だし、無料。

2ちゃんは管理人が「嘘を嘘と(ry」と言ってるし。

396 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 07:23:46

>>393
ちょｗｗおまｗｗｗIDが出ない＝見えてないだと思ってんだろ？
つか一人で何人やってんだよｗ

質問
アク抜きと調理中のアク取りって違うのか？
アク抜きが必要な野菜はしないと体に悪いのか？

397 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 07:31:52

体に悪い方が多いんじゃないかな。

ほうれん草にはシュウサンが多く、尿路結石の元にとか、
その他の食材でも、灰汁抜かなかったら、苦味や雑味が出たりするしな。

398 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 07:36:43

>>397
ほほう、詳しくｻﾝｸｽ！

399 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 22:33:19

冷凍庫がありません。
茹でた大豆を水につけて数日冷蔵庫で保存しました。
いま食べたら若干すっぱいです。
もう食べるのやめるべきですか？

冷蔵庫でもできる茹で大豆の保存方法があったら
教えてください。

400 ：399：2006/07/05(水) 22:39:04

お酢を少し入れておいてみたことがあるんですが、
お酢のすっぱさなのか、ヤバイ酸っぱさなのか
よく分からなかった。見分けかたってありますか？

塩を入れてみたら、翌々日くらいに食べたからか、
わりと大丈夫でした。

401 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/05(水) 22:46:27

うｐしたら一発で分かるんだけどな

402 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/06(木) 04:57:51

>>399
臭いやネバつき、水の表面に泡が出てないなら、お酢の酸っぱさだろうけど、
豆は足が早いから大丈夫と言うのは怖いなぁ…

保存方は温め直す、これからの季節は特に毎日～1日おきぐらいの割合でレンジか火に掛けて、冷めたらまた冷蔵庫へ
これは豆だけじゃなく、味噌汁とかカレーとか惣菜とかなんでもね

403 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/06(木) 15:26:44

もやしや豆腐の保存法で、水に浸けとくってのがあるけど
水は毎日取り替えるって。そこはどうなんだろ。

404 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/06(木) 16:48:50

　だいぶ前に大阪堺市の学校給食でO―157で大量(6000人だったか？)の感染者が出た中で
1校だけ感染を免れた小学校がありましたが、通常1～2回ですます野菜洗いを数回‘念入り
に’したからだと聞いてます。

405 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/06(木) 19:37:53

そこだけ調理が下手でみんな残したんじゃね？

406 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 01:09:24

数時間前に買って来たﾛﾝｸﾞｳｲﾝﾅｰﾌﾗﾝｽ（20％引き）を
ふたくち食べたら喉が痛くなったんだけど痛んでるのかな。
一応消費期限は7日なんだ。残りは7日昼に食べるつもりだったんだけど。

407 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 02:04:16

>>406
他の食べ物だと痛くならないの？
喉が腫れてたりすると、水とかじゃ痛くならなくても、熱いものや固いもの食べると痛くなったりする
それかウィンナーの香辛料が染みたとかじゃないかな？

数時間前に買ってきて、賞味期限が今日なら99.9％痛んでないと思うよ
ウィンナーやハムのパック方って特別なやつで、未開封なら賞味期限後1ヶ月は平気で持つし

てか、食べて喉が痛むくらいの腐りようって、カビカビで悪臭がするよな状態になってるとおも

408 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 11:45:31

>>407
レスありがとう。ウインナーの香辛料が合わなかったのかな。
なんどか食べた事あるんだけど、その時は気にならなかったんだけど、
昨日は痛んでないかなと思いながら食べたから気になったのかも。
食べてみるわ。

409 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 13:13:42

パンに針でも仕込まれてたのかな

410 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/07(金) 15:58:04

（（（（；ﾟДﾟ）））ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

411 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 13:41:37

①豚テキ（とんてき）
②焼きとん（やきとん）
とはどのような物なのでしょうか？
①は豚のステーキ？なら肉はどの部分でもＯＫ？
②の焼きとんは①とどう違うの？
焼き方は？タレなどの味付けは？
色々教えて下さい。

412 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 14:47:10

①豚テキ（とんてき）ポークソテー　部位はロースが一般的か　
②焼きとん（やきとん）　焼き鳥の豚バージョン　部位は精肉から内臓まで

413 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 15:05:49

411
>>412
ありがとうございました。

414 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 15:42:29

ググれよハゲ

415 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 22:30:28

お前ら冷麺って知ってる?俺岩手出身だが会社の人ほとんど知らなかったよ(′・ω･｀)

416 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 22:40:23

会社どこやねん

417 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 22:44:14

都内です

418 ：399：2006/07/09(日) 22:52:51

>>402
すごい亀ですみません。
ありがとうございました。

419 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/09(日) 22:56:25

東京の人は冷麺を知らないのか？？？？？

420 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 02:45:35

知らないんだろう。オレもこないだ初めて知った。

421 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 14:44:06

冷麺？？

422 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 15:23:59

朝食がカロリーメイトだけってダメですか？

423 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 15:26:33

食わんよりいいと思う

424 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 18:11:57

通販できる豚肉でおいしいの教えてください

425 ：424：2006/07/10(月) 18:12:50

加工品ではなく、ばら肉とかモモ肉とか普段につかいたいです。

426 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 18:24:53

おいしいのならイベリコ豚とかアグーとか
普段使ってもいいんじゃないかな

427 ：424：2006/07/10(月) 18:51:43

>>426
イベリコって高そうで検索したことありませんですたｗ
情報探してみます。が、脂っこくないほうがすきなんです。
ブランドとかこだわってません。館が森の豚肉食べたらおいしかったので
ほかにもないかな？って感じなんです。

428 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 21:19:35

>>427
ここで聞けば？

☆お取り寄せリスト８☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1122361371/

429 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/10(月) 21:22:47

冷やし中華のことでしょ

430 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/11(火) 02:10:34

質問です。
ｴﾋﾞとｼｬｺの違いって何ですか？この前会社でその話が出て、誰も答えられず、気になって気になってしょうがないんです。どなたか博識の方教えて下さい！

431 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/11(火) 02:17:10

>>430
エビ・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
シャコ・・・(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

432 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/11(火) 02:20:55

>>430
詳しくはここ↓
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%88%E3%81%B3
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%93

433 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/11(火) 03:14:53

>>431
シャコの方が
好きだもん

434 ：424：2006/07/11(火) 04:12:40

>>428
いってきますっ

435 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/11(火) 21:59:11

ちょっと質問。
先日北海道で瓶詰めの粒うにを買ってきたんだけど、それが生臭くて
そのままだと、とても食えたもんじゃなくて困ってます。
生臭さをとる方法ｏｒ料理があったら教えてほしいです。

436 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 12:29:52

たまご焼きって冷凍保存できますか？
何日くらい持ちますか？
中身は刻みネギです

437 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 14:06:35

>>436
冷凍の玉子焼き売ってるので可能だと思います。
どれくらい持つかはわかりません。

438 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 14:13:29

コンビニのサラダなどに使われている
PH調整剤ってなに？

439 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 14:25:17

>>438
ttp://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/467.html

440 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 17:14:05

キッチンが使えない場所で各自食材を持ってきて、宴会をするんですが
そこにカラスミを持って行こうと思っています。
どういう食べ方がいいんでしょうか？生で食べれる方法を教えてください。調味料など

441 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 17:23:49

からすみは、薄切りにして冷やして持っていけばそのままつまみになるんじゃないかな

442 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 18:36:05

>>437
冷凍して早目に食べます、ありがとうございました<(__)>

443 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 18:44:32

>>441
生のカラスミをスライスして、そのまま生で食べるということですか？

444 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 18:45:48

>>440
いちばんメジャーで無難なのは、クラッカーに乗せて食べるのかなぁ？
からすみに塩分があるからクラッカーは無塩タイプで

445 ：444：2006/07/13(木) 18:56:37

一応書いときます。。。

生のを好きな厚さに切ってのっけてください

446 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 19:33:47

いっそカラスミ持ってかなきゃいいじゃん

447 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/13(木) 21:25:20

気の利いたことを言ってるつもりならピンク並につまらないな

448 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/17(月) 16:18:25

開栓後のオイスターソースを半年室温で放置してしまってたんですが
大丈夫ですかね？

449 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/17(月) 16:53:23

>>448　どっかで似たような質問を見たような気もするが・・・
開栓後は冷蔵庫に、とか、開栓後はお早めに　って瓶に書いてなければ大丈夫だろ
それ使って食中毒でも起こしたときには、メーカーへ表示不備の苦情を申し立てて
詰め合わせセットくらい貰えばいいさ

450 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/17(月) 22:14:02

今日スーパーで夕方以降に値引きされていたおにぎりとウナ丼を明日朝食と昼飯にするつもりですが今部屋にそのまま袋に入ったままですが大丈夫でしょうか？
夏だから冷蔵庫にしまうべきかな…でも冷蔵庫に入れるとご飯が固くなるし…明日くらいまでだったら常温の部屋のままにおいといても大丈夫でしょうか？

451 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/17(月) 22:26:35

南半球なら余裕だろうね

452 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/18(火) 18:45:18

>>450
腐る
ﾏｼﾞﾚｽ

453 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/18(火) 19:52:04

ファミポテの[ホットチリ]に使われている調味料(香辛料)は普通に手に入りますか？

454 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/19(水) 09:43:34

ハバネロで代用しろ

455 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/20(木) 08:31:36

スーパーで売ってるうなぎの蒲焼の事で質問です。
中国の鰻を輸入して国内で蒲焼にした場合の表示はどうなるのでしょうか？
原産国と加工国の両方を表示ですか？
それとも加工国だけの表示でしょうか？

456 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/20(木) 12:34:01

平成18年10月1日以降は、
「うなぎ（中国産）
　加工国（国内）」
の表示になります。

457 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/20(木) 17:44:45

中国産のうなぎを国内で飼って太らせて、国内で中国産備長炭で中国人に焼かせても
「国産うなぎを日本で備長炭で焼きました」になるんだろうな

458 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/20(木) 19:38:56

厚焼き玉子をめんつゆで味付けする場合、玉子とめんつゆの割合はどんくらいでしょうか？

459 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/20(木) 19:41:28

どんな野菜でも炒めたら甘みが出るって聞いたけどﾎﾝﾄ？
玉ねぎは分かるんだけど、でもｺﾞﾎﾞｳやもやしが甘みを増してる様には感じないんだけど。

460 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/20(木) 22:38:44

玉ねぎは異常

461 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 19:45:56

名古屋にいた時によく食べてた、『だし』という名前
の食品でご飯にかけて食べると(ﾟдﾟ)ウマーなのですが
誰か知ってる人いませんか？

462 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 19:57:18

山形料理の　だし　なら知ってるが

名古屋在住だが　聞いたこと無い　具体的にどんな物？

463 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 20:06:18

パッケージは緑色で2つ折りに折れるようになってます。
中身はネバネバ系で一つ一つが細かく切ってあって
きゅうり、おくら、なす、昆布？などが
入ってたと思います。

464 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 20:32:49

465 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 20:37:47

それは、山形料理のだし
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A0%E3%81%97_%28%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86%29

野菜、昆布、ごま、かつぶしなどを混ぜ、酒、醤油で合えた物

これで、暑い盛りに、冷や飯の水漬（氷必須）やると、最高

466 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 20:57:17

レトルトカレーの賞味期限が半年過ぎてます。
食べられるでしょうか？

467 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 21:06:15

>>465ありがとうございましたm(__)m今北海道なのであるかどうか探してみます。

468 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/22(土) 21:11:05

>>466
食べられる、だが食中毒になっても知らん、
なあに、かえって免疫がつくさ

469 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/23(日) 00:29:35

>>466
やめとけ
100円で買えるだろ
具合悪くなって医者や薬にいくらかかる？
損するぞ

470 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/23(日) 02:25:18

食い物を廃棄するかどうかは損得だけの話じゃないだろ

471 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/23(日) 05:50:34

>>466
いやいや、レトルトはやわらかい缶詰だｗ
真面目にいけると思う。
心配ならあとは自己判断でｗ

472 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/23(日) 11:29:21

加熱すれば平気

473 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/24(月) 08:10:54

素麺のめんつゆ(ｽﾄﾚｰﾄ)、開栓後は３日以内ってなってるけど、もぅ１～２週間経ってます。
食っても大丈夫でしょうか？

474 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/24(月) 08:13:51

>>473
カビが生えたり、味見して味が変わってなければ食えるとオモ。

475 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/24(月) 13:34:04

一旦火を通すって手もあろう

476 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/24(月) 18:44:34

>>466
やめとけ
100円で買えるだろ
具合悪くなって医者や薬にいくらかかる？
損するぞ

477 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/24(月) 21:36:41

>>466
試すべきだ。
お前があと何年余生が残っているかわからんが
どういう結果が出るにしろ、
お前の人生にとってプラスになる。
おれなら、賞味期限越え２年以内なら確実に試す。

478 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/24(月) 23:24:42

このスレだったら余裕だろうな。
賞味期限をぶっとばせ！味見く(39)らいしろ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870/l50

479 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/25(火) 12:24:39

>>466　どうだ？試したか？
おまえの余生は今日限り　ってならなかったらよかったのにな

480 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 00:43:21

クルミって生でも食える？

481 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 00:57:56

喰える

482 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 02:32:19

>>480
やめとけ腹壊す。

483 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 12:11:33

玉子が悪くなってるかどうかの見分け方わかる人いますか？
昨日、買ってきた玉子がもしかしておかしいかもなのですが。
今まで玉子の匂いって気にならなかったのですが、今日、使っていると
ちょっと生臭い匂いのような気がして。
いつもと違うスーパーで買ったから（育て方とかが違うから）なのかわからないです。
消費期限は８／７です。
ケーキを作ろうと泡立てていたのですが、うまくつのが立たなかったので
もしかして、悪くなってるのかと不安になってます。

484 ：483：2006/07/26(水) 12:20:44

すみません。ageさせていただきます。

485 ：483：2006/07/26(水) 12:22:01

すみません。ageさせていただきます。

486 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 12:27:19

>>483
平皿に割って、横から見てみる。
どんなのが古いのかは言葉じゃ説明しずらいので
画像検索してみてほしい

487 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 12:39:09

89：ひよこ名無しさん：2006/07/23(日) 10:27:45 0
竹石圭佑って痛い野郎の事だろ？
竹石って好きな女子にはあだ名つけたり過剰な嫌がらせしてたな。
本人としては何とかして接点を作りたかったんだろうが……
見てるこっちが恥ずかしくなって反吐が出そうな痛い言動の数々……
相手の女子の引きつった顔と愛想笑い……
それに全く気付けずに目立とうと四苦八苦する出目金面の道化師……
これほど空気を読めない野郎は滅多にいない。
野郎の存在自体が痛い……韓国人だったからかもしれんが(中国人だったか？)。
とにかく俺も20年近く生きてきたがあれ程痛かった人間はいないな。
竹石と接触するなら覚悟したが良いぞ。野郎の痛さは想像を上回るから。

244：ひよこ名無しさん：2006/07/23(日) 15:09:33 0
>>89激しく同意。
あと、竹石が｢在日｣ってのは小学校の時にクラス内では結構知られてたと思う。
でもそういうのって禁句みたいなところがあるからそれ程広まりはしなかったけど…
今も知ってる奴は知ってるんじゃないかなぁ。
やっぱ親が在日だから躾とかそういう根本的なトコから日本の家庭と異なってるんだろな。
中学ん時、一度竹石に｢お前の親って日本人？｣って聞いた事あったが、
｢んあ!?決まってんだろぉっ!!｣って凄まじい剣幕でブチ切れやがった。
在日って切れると何するかわからんからそれ以上は追求しなかったが…
刺されたり、放火されたくねぇし。
って言うかあの顔をどう見れば日本人に見えるんだか…

316：ひよこ名無しさん：2006/07/23(日) 17:14:55 0
>>244
つーか、本人に｢お前ら日本人？｣って聞いて｢いや、中国人｣って正直に答える奴はいねえだろｗ
あんまり在日を刺激すんな、殺されても知らんぞ。
でもその竹石って奴も考え方によっちゃ不幸だよなぁ…。
何の為にこの世に生まれたんだか。

488 ：483：2006/07/26(水) 12:47:50

>>486
ありがとうございます。
同じパックに入っていた卵と画像と見比べたところ、古くはないようです。
でも、泡立てているときの匂いが気になってしまったので、焼いたスポンジは
捨てます。（どうせうまく膨らまなかったので・・・）

489 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 13:47:13

>>488
スポンジケーキ３個目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1140433397/

湯銭の掛け過ぎか、バニラを使って無いのではないでしょうか。

490 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/26(水) 20:54:23

ageage

491 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 12:16:37

眠気がさめるたべものおしえてください。
よろしかったら即効的なのと遅いの。
みかんとコーヒーとお茶くらいしかしらないんです

492 ：488：2006/07/27(木) 15:05:44

>>489
どうもです。
新しい卵を買ってきたので、今からちょうど作るので助かります。
見ていたレシピには湯銭やバニラ（エッセンスは入れましたけど）使わないの
ですが、いろいろ研究してみます。

493 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 15:16:50

携帯から失礼します。冷蔵庫が壊れてしまい冷凍していた魚介類が解凍状態になってしまいました。
new冷蔵庫に改めて冷凍はやめたほうがいいか迷ってます。
携帯から急ぎで板違いと思いますが…捨てるべきか再冷凍いけるか…助けて下さい！

494 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 15:18:01

495 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 17:53:25

>>493
再解凍は良くないと思う。
解凍されたのが今日なら物によるけど
冷蔵庫で1日か2日保存できるよ。

496 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 18:10:40

4年くらい前に定食屋で食べた味噌汁のようなものについて質問なのですが
その定食屋で味噌汁（のようなもの）中心の定食食べたのですがｌ、中にこんにゃくや芋（白い芋です）や
にんじんや大根などをぶつ切りにしたのが出てきたのですが、この料理名分かりますかね？
とっても美味しくて今まで食べた事のない味噌汁（のようなもの）だったので自宅で作ろうと
思ったのですが、レシピが分からないので知ってる人いたら教えて下さい。
特徴は野菜などがぶつ切り、味は濃くていわゆる味噌以外のを出しに使ってるような味でした

497 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 18:22:29

けんちん汁に一票

498 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 18:40:37

>>496
豚汁、芋煮汁、けんちん汁のどれか。

499 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 20:37:19

けんちん汁知らない日本人って

500 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 20:39:29

知らない人は知らないよ
ちょっともの知ってるからって偉そうな顔してんじゃねぇよ

501 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 21:01:12

当　た　り　前　で　し　ょ　そ　ん　な　こ　と　！！！
な～にを言ってんの！けんちん汁を知らないなんてそんな無礼な質問があるか！

502 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 21:28:35

けんちん如きを知らない位で、喚く事ないだろｗ

503 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/27(木) 21:44:41

釣れる釣れる

504 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 00:36:01

麦茶ってじっくり香りを嗅いでみると
一瞬、公衆便所の匂いがするときないですか？

505 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 05:30:38

なるほど、けんちん汁でしたか。教えてくれた方ありがとうございます。
それでまた質問なのですが、検索サイトに行き調べたのですが少し見た目が違うんですよね。
検索して出てきたけんちん汁はみんな味噌汁のような見た目なのですが、
自分が数年前食べたのはもっと、見た目が濃く白っぽい感じがしたんです
味も普通の味噌汁とは違ったんです。これはどんなだし汁を使ってるのでしょうか？
特徴としては、煮込み汁のような感じがしました。

506 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 05:39:59

粕汁じゃないの？
味噌＋酒粕か酒粕に塩醤油で味付け。
結構食べたことない人周りに居たから。

507 ：荒屋敷：2006/07/28(金) 12:41:42

はちみつって
なんで腐らないんですか？常温でも。

508 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 12:50:37

>>507　
毒だから。

昔、お寺の和尚さんがこっそりはちみつを隠し持っていたそうな。
小坊主がそれを見つけて舐めようとした所、和尚さんは烈火のごとくお怒りになり
「これは毒だから、お前は舐めてはいかん、死んでしまうぞ！」
とおっしゃられた。
ある日のこと、小坊主は和尚さんの大事にしていた壷を壊してしまい
死んでお詫びをしようと、和尚さんが隠し持っていた（ry

509 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 13:04:28

>>507
蜂蜜は食べちゃダメだよー

１歳未満のお子様はｗｗｗ

510 ：荒屋敷：2006/07/28(金) 13:09:40

で、なんで腐らないんですか？

511 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 13:17:58

水分活性が低すぎるから

512 ：荒屋敷：2006/07/28(金) 13:28:32

>>511
ありがとうございます！
なんとなくわかります。

513 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 18:26:26

でもどうしてダメなんだろうな
ローヤルゼリーとか食べれば超人類とかになりそうなのに

514 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/28(金) 20:13:59

>>504
あるある

515 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/29(土) 01:18:06

らっきょう漬けってどのくらいもちますか？
３年くらい前のが家に大量にあるんだけど・・・。

516 ：もぐもぐ名無しさん：2006/07/29(土) 03:31:18

>>495様

携帯から失礼します。

493です。再冷凍する前にやはりﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬしてきたのでやめました。

遅くなりましたがアドバイスありがとうございましたm(_ _)m

517 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/02(水) 21:44:50

>>507
･･･････前略･･････
ミツバチの巣の温度は32～35℃もあるのです。これだけの高温の中で食料を貯蔵し、越冬時のエネルギー源
としなければなりません。･････中略・・・・・・
それには抗菌力があって腐敗しにくいもの、そして栄養源としても優れている必要があります。
･･･中略･････保存性の良い高濃度の糖の中に栄養素を閉じこめているのです。
････中略･･･････ＰＨ（水素イオン濃度）が4前後という強い酸性であること。糖分が80％前後の高糖度
であること。･･･中略････病原菌や中毒菌は一般に強い酸には弱いうえ、濃い糖の持つ浸透圧にも対抗
できないので、ハチミツの中ではほとんど生存できず･･･中略････酵素によってブドウ糖から生成された
過酸化水素（Ｈ2Ｏ2）も、細菌抑制効果を持つ･･･後略。

ハチミツの科学　クオーク1986　August　P128～129

大朏博善(サイエンスライター）から抜粋。

518 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/02(水) 21:53:20

age

519 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/03(木) 01:54:07

「豚のかしらについている脂」

串焼きなどにもなっているようなのですが

その名前はなんていうのか教えて頂けませんか？お願いします。

520 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/03(木) 10:26:52

>>519
「やきとん　かしら　脂」で検索････

新宿西口商店街

この辞書にやきとんという言葉はない。もつやきについては次のとおり。
「鳥獣の臓物を串にさして味醂・醤油・塩などをつけて ...
かしら ……… 頭の部分の肉。
あぶら ……… 頭についている脂。
http://www.shinjuku-omoide.com/contents/unchiku/index.html　

521 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/03(木) 12:43:08

好きな人のために、イチゴ大福を作りました。
ラッピングを考えてください。

522 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/03(木) 12:46:52

てめーの体でラッピングしろやカスいちいちくだらねーレスすんなやあー腹立つわすげーむかついてきたまじネットでよかったなじゃなきゃおまえみたいなカスは今頃ぼこぼこだぞ？調子くれてんじゃねーぞガキが意気がんなよきもちわりーんだゆてめーわさっさと消えろたくあん

523 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/03(木) 13:20:13

>>521
「　包材　　大福」　でググルと････ヒントが････

大福は、
ハンバーガーに使用するような
　　　包材にいれて、お届けします！

これは・・・・

ポイント１・入れやすく、取り出しやすい形状です。
ポイント２・周りのお粉が、こぼれにくくなっていますので
　　　　　　　後始末もちょっと、軽減できます。
ポイント３・大きい大福を人前で、がぶがぶ・・・
　　　　　　　というのは案外食べにくいものです。
　　　　　　　ましてや、これは、１口でなんて食べられる量　　　　　　　ではありません。ですから、さりげなく、
　　　　　　　口元が隠せるようになっています

524 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/03(木) 14:43:32

>>522
非常に参考になりました。
どうもありがとうございました。

>>533
ありがとうございます。
今からさがしにいってきますﾉｼ

525 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/04(金) 21:00:00

冷麺ってそば粉も入ってるんですか？
今まで普通に食べてたんだけど、今日みた
雑誌の冷麺特集でいろんな店がそば粉も使用
しててびっくり。
私そばアレルギーなんだけど今まで
冷麺たべても平気だったんです。今まで
のがたまたま入ってなかったのかな？
それとも、ちょっとくらいのそば粉だったら
大丈夫なのかな？

526 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/04(金) 21:17:46

本来は、蕎麦粉が入っています。
アナフィラキシーショックは２度目３度目に来るとか　ご注意を

527 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/04(金) 21:58:26

>525
盛岡冷麺ならさつま芋澱粉がBaseだから良いのかも？

韓国冷麺は、本物になると団栗の粉とか入ってるらしいんで、
副作用は計り知れないかも・・・？

528 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/05(土) 08:18:23

>>526 527さん
ありがとうございます。こわ～。知りませんでした。
韓国冷麺大好きなのに・・。
今日も冷麺たべに行く予定でしたが、ビビンパにしとこ・・。

529 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/05(土) 08:44:45

2000年12月に賞味期限が切れた
味塩こしょうが出てきた(ほぼ未開封)んですが大丈夫でしょうか？
塩、こしょう、調味料入り
http://www.daisho.co.jp/product/serch_p.cgi?p_no=26068

googleで調べたら
塩＝無期限にだいじょうぶ
こしょう＝風味は落ちるがだいじょうぶ
と、わかりましたが
もうひとつの「調味料(アミノ酸など)」が不明です
よろしくお願いします

530 ：529：2006/08/05(土) 09:01:53

すみません自己解決しました
うまみ調味料も無期限にだいじょうぶみたいでした
http://www.umamikyo.gr.jp/qanda/preserve.html

531 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/05(土) 19:46:49

とうもろこしの「みらい」って品種食べた方いらっしゃいますか？
楽天とかでかなり売れてるみたいだけど…
実際どうでしょう？
彼の実家に贈りたいのです。
嗜好が家族全員バラバラで、皆がおいしくたべられるものはカニ、野菜くらい…

532 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/05(土) 20:57:12

>>531
未来は甘いけど、鮮度が落ちるので、送らない方が良いと思う。
田舎の人なら尚更、地元で新鮮なとうもろこしが手に入るし・・・

533 ：531：2006/08/05(土) 23:16:17

>>532
鮮度…そうかぁ確かにそうかもしれないですね。
しかも田舎だし…
ありがとう、贈るのやめておきます！

534 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 10:51:21

フランス料理なんかで、
盛り付けのときに小さな丸い型に入れるアレの名前？技法？なんて言うんですか？？
名前があった気がするのですが思い出せません。お願いします

535 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 10:55:54

62：ひよこ名無しさん：2006/07/21(金) 11:17:22 0
竹石はかなりの変態野郎だよ。だから、実際に会って話してみれば判るって！
身体は大人、頭脳は子供、それが竹石圭佑。本当は乳児程度の知能だろうけど。
身体の成長に頭がついていけてない。
今年、成人式に現れるかも知れんから話しかけてみるわ。
名古屋の痰壺、竹石圭佑！

536 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 11:53:03

タイコさんの名字はなんですか？

537 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 12:12:36

普通に考えればイソノだが、さて

538 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 13:23:07

波野
http://vista.xii.jp/img/vi5483810780.jpg

539 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 13:57:05

>>534
セルクル
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%AB&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

540 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 17:50:02

ここでいいのかよくわかんないけど、質問～！
昔、給食で出てた愛知ヨークの「コア」(今は改名して｢コアコア｣)
ってヨーグルト知ってますか？

無性に食べたいんだけど、本家のＨＰでも通販はしてないみたいだし……。
購入方法わかる方いたら教えてください。
「ここで売ってたよ～」っていうのでもＯＫです！！

541 ：534：2006/08/06(日) 19:30:05

>>539
サンクス

542 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 20:36:47

朝食がヨーグルトだけって体に悪いですか？

543 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 21:50:39

うんこに入ってるコーンって味があるんですか？いままでずっと疑問に思ってました。

544 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 22:34:03

質問です。
泥付きの島らっきょうがあるのですが、これは
生の状態でどれくらいもつのでしょう？
実は3週間前ぐらい前に買ったものを、冷蔵庫で発掘してしまったのですが……。

545 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/06(日) 23:49:12

さっき賞味期限が昨日までだったクリームパンを
食べてたんだが
途中でカビが生えてることに気づいた。
食っちまったけど大丈夫かな？

546 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 00:10:49

>>545
大丈夫だと思う。
もし下痢・嘔吐しても出しちゃえば平気かと。

547 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 00:13:27

2chで質問の投稿を出来る程度ならたいがい大丈夫だろ

548 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 02:13:32

>>546-547
レスサンクス。
ちょっと安心した。

549 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 02:39:21

せっかくなら後日談もよろしく

550 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 04:50:50

>>549
どんな後日談を求めてるんだｗ

551 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 08:09:19

精米日が２年以上前の封を開けてない無洗米って食べても大丈夫？

552 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 08:18:22

賞味期限系の質問はヌルーされるって
書いてあったorz

553 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 08:28:35

賞味期限をぶっとばせ！-五感にたよれ(40)-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1154223494/

554 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 08:35:09

>>553
㌧です^^

555 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 09:14:00

米って夏はどのくらいもつの？
うちの冷蔵庫には入らないし。

556 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 12:19:19

今家にご飯3パック、卵4個、しゃぶしゃぶ用の肉の中を1パック、かにかま
があるんですけど、4日間持つような調理法を教えて下さい
ちなみに今夏休み中のため外食は2食くらいしかないと思います
調味料は醤油、塩こしょう、ソース、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖
くらいしかありませんが・・・orz

557 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/07(月) 15:01:40

>>556
マルチにより放置。

558 ：545：2006/08/07(月) 23:21:58

>>549
>>545のこと？

559 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 16:37:21

定食屋でバランスの良い食事をしようと思うのですが、ご飯と豚汁と魚を中心にするとした場合
他にどんな一品料理頼めばバランスの良い食事になるでしょうか？
また、魚は煮込みや焼きや刺身とありますが、どれが良いと思いますか？サバとかシャケとかありますが・・

560 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 16:46:10

>>559　野菜の煮物とか浅漬けの盛り合わせとかかな

561 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 16:54:00

なんせ野菜っすよね。
生野菜があればいいけどねぇ、お漬物は塩分気になるならあれだし
おひたしとか和え物系になるんかな。

魚は気分だ、食いたいと思うのは、体と脳が欲しがってる証拠ってことで
食いたいもん食え。

562 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 17:40:52

ほうれん草のお浸し、カボチャの煮っ転がし、具沢山の味噌汁、
これ以外に毎日取れる栄養満点の野菜（料理）ってありますか？

563 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 18:40:15

>>562
カレー、シチュー、ラタティーユ、ボルシチ、ほうとう

564 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 19:02:49

冷蔵庫の奥で少しだけ白身が凍ってしまった生卵は
目玉焼きにして食べても大丈夫でしょうか？

565 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/08(火) 19:27:45

少しだけどころか、完全に凍ってしまった卵でも
きちんと融かせば目玉焼きにできます

566 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/09(水) 01:36:10

タイ米とかのもちっとしてない米はどこで買えますか？
あと普通に炊飯器で炊けますか？

567 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/09(水) 04:10:30

めかじきの皮には沢山ばい菌が付いているので、あまり触らない方がいいと言われた事があるのですが、本当でしょうか？

568 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/09(水) 23:20:51

その人より２ちゃんのレスを信じるのかよｗ

569 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 00:47:21

はい

570 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 07:44:13

スーパーとかで売ってるパックに入ってるカットフルーツ、常温で７時間位置いといても大丈夫ですか？

571 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 09:33:32

ザリガニって食えるの？

572 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 09:46:39

アメリカザリガニは食用で輸入されたんじゃないかな

573 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 09:47:30

>>570
剥く前の果物は生きてるけど
カットされると死んじゃうから
常温放置はやめといた方がいいと思うな

574 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 09:56:30

>>571
しっかり火を通して喰わなきゃ、危険ｗ

前に田植えのおやつとして、茹でたザリガニを
食べていたのをテレビで見たよ。

575 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 11:29:34

(´･ω･｀) 食パン買って来て冷凍室に入れといたのに、カビがはえて食べられなくなバカしね

576 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 12:08:05

>>570

フランベすれば、平気かもね。

577 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 12:32:50

>>575　カビにもよるけど、取り除いてしっかり焼いて食えばいいんじゃないかな

578 ：575：2006/08/10(木) 13:03:08

>>577
ガビガビ。キモくて食べらんない

579 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 13:52:00

冷凍庫に入れる前からカビてたね

580 ：575：2006/08/10(木) 14:23:30

(ﾟдﾟ) そうなの？ｲﾗｲﾗ

581 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 17:32:44

今日の朝、久しぶりにトーストを食べようと思いトーストを食べました。
パンの上にﾋﾟｰﾏﾝ+ベーコン+チーズ+ケチャップでトースターで焼きました。
この食べ方にはまってしまい、昼もこの食べ方で食べてました。
こんな感じの食べ方で上に乗せる具で何かお勧めの物があったら教えてください。

自分が米大好き人間で米ばっかり食べてて朝トーストなんて3年振りでいまいち分からなくて
どうかヨロシクおねがいします。

582 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 17:35:52

パンに塗って/のせて/挟んで焼くとおいしいもの2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1081685435/

583 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/10(木) 17:37:00

焼いた上に、トマト玉ねぎレタスキュウリなんかの生野菜も歯ごたえあっていいよ。
トマトは乗せて焼いてもいいんじゃないかと。
ベーコンは味が強いから、シーチキンやハムに変えたら味も変わると思うよ

584 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/12(土) 20:53:54

赤箱シューマイが88円だったので、久しぶりに買ってきました。
フライパンでカリカリに焼いて、ポン酢とからしで美味しく頂きました。
ところで、みなさんはシューマイに何をつけて召し上がられますか？

585 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/12(土) 21:45:36

>>584
リケンの「ノンオイルスーパードレッシング中華ごま」にきざみ唐辛子少々。
ポン酢好きなら好みが似てるかも。試してみ。

586 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 11:43:06

ことしは桃の生育は遅れているんでしょうか？
いつも送ってくるところから、今年はまだ送られてこないんですが・・・

587 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 11:46:28

お中元期待する人ウザイ

588 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 14:23:23

カルボナーラの麺って食べる前に作らないとダメ？
食べる二時間前に茹でて冷蔵庫保管じゃヤバイですか？
全くの料理初心者なので…
料理の先輩方アドバイスお願いしますだ

589 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 14:32:02

ＤＳ買えよｗ

590 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 14:50:16

いや作りかたじゃなく保存方法を知りたくて

591 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 15:58:16

>>588
ダメ

料理のセンス無し

592 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 16:31:49

パスタはやっぱり食べる前にゆでるのが一番だと思う。
前もってゆでておく場合はオリーブオイルで和えておけば
くっつかないよ。硬めにゆでて冷凍保存も可能です。

593 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 16:43:49

そういうのは自分なりに色々工夫したりするのが料理の楽しさってもんだと思うけどなぁ

594 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 16:57:23

味が落ちるだけでダメとかはないよ

595 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 19:17:03

>>593
そうだけど
その工夫の結果を客観的に評価できないと、メシマズスパイラル

596 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 19:57:13

ヤバいってどういう意味なんだろうねぇ

597 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/13(日) 20:50:51

おまえの顔みたくやばいんだろ

598 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 00:08:19

今の時期、さつまいもって売ってますかね？

599 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 00:51:46

>>598
さつまいもは1年中売ってます。

600 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 01:15:48

600

601 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 17:42:40

ここで聞いてよろしいでしょうか。気になって仕方がないことが有ります。
スーパーでパックで普通に（刺身用ではなく）に売られている
例えばさんまやサーモン、鯛やブリなどの魚、
自分で捌いて刺身にして食べるのはマズイのでしょうか。
刺身パックは高いけど・・・。違いは何なのでしょうか。

スーパー店員「もちろん刺身でもイケますよ！」
アルバイト店員「さぁ・・・」
家族「腹こわすから止めとき」

602 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 17:44:18

>>601
家族とアルバイト店員２・３発殴ってよし

603 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 19:09:03

すみません質問です。
タルタルソースを作ろうと思ったのですが、何を勘違いしたのか
玉ねぎ、マヨネーズ、あと「生卵」をミキサーにかけてしまいました。
今からこの物体をタルタルソースに変化させることは可能でしょうか。
もし無理な場合は、どうやって食したらよろしいでしょうか。
どなたかレスお願いいたします。

604 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 19:09:23

>>601
マルチは、兄いで病院いきじゃ

605 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 19:11:24

>>603
ふ～ん、卵とトマトを足してオムレツ焼いてみたら

606 ：603：2006/08/14(月) 19:46:27

>>605
レスありがとうございます。
アドバイス通りオムレツにしてみました。
固まらなかったけど、味はそれなりでした。

607 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/14(月) 22:40:17

なにそのダルダルソース

608 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 02:59:47

白ご飯が美味しく感じられない上に、あの形がなんだか気持悪く感じられて、なかなか食べられません。
以前はそうでもなかったのに、ここ半年でそうなってしまいました。
何か打開策はありますか？

609 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 06:39:11

パンを食べる

610 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 09:29:16

>>608
おにぎりのように塊にしても駄目？

611 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/15(火) 11:46:20

おはぎって冷凍しても大丈夫ですかね？
あんこがボソボソしちゃうかな。

612 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/16(水) 15:13:02

冷凍鳥むね肉1キロを買ったのですが、1枚ずつはがす方法ってありますか？

613 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/16(水) 15:26:22

>>612
解凍してからじゃなきゃダメぽ。

614 ：612：2006/08/16(水) 16:18:41

やっぱりそうですよね。
バラにした後に再解凍したら不味くなりますかね？
たびたびの質問でごめんなさい。

615 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/16(水) 18:39:02

はずしてすぐに冷凍したら味おちないと思うよ。
ずいぶん買ったね。

616 ：612：2006/08/16(水) 18:49:39

ありがとうございます。
安さかったのでつい買ってしまいました。

617 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 14:50:15

犬用おやつのササミのくんせいって、人が食べても大丈夫でしょうか。

原材料名みたら「ササミ」としか表記がなく、
無添加！高たんぱく低脂肪！ヘルシー！
しかも生のササミと違って保存がきく(ﾟ∀ﾟ)
…と思って、日常的におかずに取り入れようと思っているのですが。

618 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 16:02:20

ササミのかりかりっとした犬用おやつは食べたことあるよ。
ゴン太のやつだったと思う。
普通にうまいし腹壊すこともなかった。

619 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 16:59:04

おまいら、たいへんだ！日本が在日三国人に乗っ取られるぞ！

神奈川県大和市「外国人参政権」意見募集の締切りが今日のＰＭ�５�時まで！�

皆の意見を今すぐ送ってくれ！このままじゃ、在日侵略法が可決してしまう！
少しでもいい、少しずつ、皆の力をオラにわけてくれ！

なお、大和市は地方分権推進の「特例市」なので、可決されると法案が全国展開されます。�

詳細はこちら�
ttp://www.city.yamato.kanagawa.jp/bunken/touhyou/kisokukoubo.html
１�募集期間�平成18年7月18日(月)～平成18年8月17日(木)�

参考:【神奈川】大和市・外国人住民投票権反対オフ�
ttp://off3.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1142218176/

620 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 17:04:56

■■性犯罪者・炭谷宗佑とそれを隠蔽する日本テレビを許すな！■■

炭谷のプロフィール
http://www.ntv.co.jp/announcer/old/event/profile/s_sumitani.html
↑が起こした事件の記事
http://www.zakzak.co.jp/gei/2006_05/g2006051716.html
まとめサイト
http://matome.from.tv/
反省する炭谷
http://www.ntv.co.jp/announcer/new/sotsugyo/images/s_sumitani01.jpg

ちなみに日テレはこの事件を　報　道　し　て　ま　せ　ん

621 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 17:34:48

>>617
「ペットフード　病死」でgoogle検索してみ。
読んでも積極的に食べたいと思えるなら、多分常食しても大丈夫。
俺は味見程度でやめてる。

622 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 19:14:25

【たこ焼き/お好み焼き】日帝時代に強制連行された韓国人によって広まった【ｳﾘﾅﾗ起源】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/editorial/1155790173/

623 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 20:11:44

うちのおやじがおくらの花だかをもらってきたんだがこれの調理法が分からん
誰か知りませんか

624 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 20:35:52

そのままでサラダにするか、衣をつけて天ぷらに。

625 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 21:55:48

>>624
㌧
天ぷらうまそうだ

626 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 23:19:40

花を食べるのかｗ
貧乏なの？ｗ

627 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/17(木) 23:49:33

黄色のやつかなぁ、食べ方は知らんけど
てんぷらにして塩でちゃりっと食べると美味そう、花って。

628 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 03:00:36

食べずに眺めるのが風流というものだ

629 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 03:28:36

おくらの花はたしかに綺麗だよね

630 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 20:06:08

この食べ物探してます　みたいなスレってどこかにあるんでしょうか？

デザートで、名前は漢字3文字、それを作ってるお店の名前はカタカナ5文字前後
売ってるところは、関東では神奈川の海水浴場のどこか１ヶ所しかないそうです。
覚えてるのはこれくらいでして・・・

テレビで先週くらいに紹介されてたんですが、今になって気になってorz
メモとっておけばよかった(;つД｀)

631 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/18(金) 22:39:57

>>630
とりあえずお菓子板のがいいんでは？

スレを立てるまでもない質問用スレ　3コ目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1120054781/
とか。

632 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 03:42:13

そうめん瓜って地域限定ですか？

633 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 13:12:23

食費を1万円以内に抑えてる人、アドバイスよろ。

634 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/19(土) 13:25:34

>>633
一日300～500円で今日も乗り切る　30日目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1150970196/

このスレの人たちがよく知ってると思う。

635 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/20(日) 13:40:19

質問させてください。
先日「畑のお肉」なるものを食べました。
美味しかったんですがもう少し薄味の方が好みに合うので
自作したいと思うんです。詳しい材料、作り方等をご存知の方
いらっしゃいましたら教えてくれ
どうやら大豆由来の食い物だっつーのは解ったがそれ以外の知識は無い。

636 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/20(日) 13:41:34

ゴメンsageちゃった(´･ω･`)

637 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/20(日) 13:46:26

これはよい。まったり生きるとはまさにこのこと。
http://www.youtube.com/watch?v=AlKUE0fcWXg

638 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/25(金) 12:29:42

質問です。
「プロシュート（又はプロシュット）」と「ハモンセラーノ」の作り方を探しています。
それぞれイタリアとスペインの生ハムです。
かなり検索したつもりなんですが、これらを使った料理方法のページが多かったので
希望するサイトは見つけられませんでした。（それでも１～２件はヒットしましたが。）

或いは作り方の載っている本でも結構です。
日本語でなくても構いませんので、どなたかご存じの方がいらっしゃいましたら
教えて頂けないでしょうか。
宜しくお願い致します。

639 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/25(金) 14:47:57

ttp://www.nisshin.com/life/vivace/v06/v06_pro2.html
ttp://homepage3.nifty.com/naranja/libreria/libro.html
ttp://muybien.cocolog-nifty.com/kasespain/2006/05/post_cc3f.html

なんか大変そうだけど美味そうなハムやね。

640 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/26(土) 18:13:35

(*´▽`*)ハムソーセージおーいしそー♪
(*´▽`*)ハムソーセージたーべたいなー♪

641 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 15:05:20

下腹が出て太っており食事改善を考えているのですが

コーンフレーク、コーンフロストは本当に栄養的に優れているのでしょうか？
夜や昼に主食として組み入れても問題有りませんでしょうか。

また、普段食事中などに飲む飲料水をブリタ水から水出し緑茶に変えようかと思っているのですが、
お茶はお水に比べると痩せやすくなったりダイエット体質に変わったりはしますでしょうか？

642 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 15:48:13

>>641は5箇所ぐらいにマルチしてるので相手にしないように。

643 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 17:55:40

しらすでチャーハンを作りたいのですが、どうやって味付けしたらいいかわかりません

644 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 17:57:41

味付けよりも、ご飯を用意することが先だな

645 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 18:18:24

しらすと梅干と干しわかめなんかどうだろうか

646 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 19:11:13

梅干しもﾜｶﾒもありません。卵はいれて大丈夫？

647 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 19:13:18

【24時間テレビ】綾瀬＆亀梨共演発表に亀梨ファン発狂…「綾瀬帰れ！！」武道館で絶叫(動画あり)
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1156419324/

648 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 19:16:08

三島、沼津近郊で、ラスポテトを食べられる場所を教えてください！！
海老名ＳＡ以外で！！

649 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 20:00:12

納豆が嫌いなんですが、体にいいし定期的に食べるようにしたいんです。
なねで、納豆のおいしい食べ方を知っていましたら是非知りたいです。
よろしくお願いします。

650 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 20:01:23

なねで→なので

651 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/27(日) 20:05:17

2行目の文全部変ですね…orz
言いたいことはなんとなく察してやってください。すみません

652 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 00:38:09

嫌いなもんが体にいいわけないだろ。

653 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/28(月) 13:31:12

無理して食べる必要はないが結論。
実はそんなに体によくもない。

654 ：649：2006/08/28(月) 23:10:44

まあそれもそうですよね…気持ちよく好きなものをたくさん食べる方が
精神衛生上良さげな感じだし。別に納豆に固執しなくても豆乳とかあるし。
何か目が覚めました。ありがとうございました。

655 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 09:24:25

(´д｀)ｚｚｚｚ

656 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 13:31:06

せっかく目覚めたのに二度寝するな

657 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 14:13:24

三度めに目覚めた時に期待。

658 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 20:10:25

　　　∧∧
　　(´･ω･｀)　
　＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

659 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 21:02:47

砂肝ってどの鳥の部位だっけ？肝臓？

660 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 21:05:47

鳥のどの部位？の間違いですた

661 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/29(火) 23:48:24

>>659
胃袋の外側と言うか、胃袋の筋肉。
鶏には歯がないので、食べた物をすりつぶすために発達した筋肉。
この手の事を調べる場合は、「鶏部位」等でぐぐるといい。

662 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/30(水) 01:49:46

明日豚固まり肉をウーロン茶で煮て、その後酒・醤油の汁に漬ける
…というのをやろうかと思ったのだけれど、
あると思ってたウーロン茶が家になかった。
あったのは麦茶とブレンド茶(どくだみ・熊笹・玄米・よもぎ他色々)
やっぱりこれでは代用できないでしょうか？
無理そうなら、明日ペットボトルのウーロン茶買ってこようかな、と思います。

663 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/30(水) 02:08:55

>>662
代用材料なら違う物が出来ると言うだけ。
作りたい物を間違いなく作りたいなら代用はやめればいいし、
似ていればいいと言うなら代用すればいい。

664 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/30(水) 20:52:54

質問します。
東京で外人向け（外人とは限らないんですけど）
とかの輸入食材？食品を扱ってるお店の情報をご存知の方いらっしゃいませんか？
ジャンルは問いませんが欧米関係が豊富なお店とかの情報があったらすごいありがたいです。
何方かよろしくお願いします。

665 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/30(水) 22:03:37

>>664
あまり詳しくなくて、ご希望に添えないかもしれませんが…

日進ワールドデリカテッセン　ttp://www.nissinham.co.jp/nwd/
ナショナル麻布　田園　http://store.yahoo.co.jp/national/info5.html

あとは、今ひとつかもしれないけど､ものによっては海外製品結構取り扱っていて､かつ行きやすいと言う意味では､
デパート各店
DEAN&DELUCA　紀ノ国屋　明治屋　THE GARDEN 　成城石井　信濃屋　カルディ　やまや

他にももっとあるかも｡　　　

666 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/30(水) 23:09:40

>>665
すばやいレスありがとうございます。
明日からの東京に出張に役立たせてもらいます。
この情報を元にィ色々周りたいと思います。
本当にありがとうございました。
感謝します！

667 ：もぐもぐ名無しさん：2006/08/31(木) 00:42:13

>>648
無いな

http://homepage.mac.com/rasfrites1972/

668 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 07:34:16

自分で作ったお茶は腐れ易いのに。
ペットボトルのお茶って何で腐らないの？

669 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 12:25:51

防腐剤

670 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 13:47:30

昨日ドラマで、
「あなた○○さんの連帯保証人になってるんですよ。」
「…えっ？」
というやりとりがありました。
普通連帯保証人って、自分がサインしないとなれないもんじゃないですか？
そんな勝手に誰かを連帯保証人に仕立てることなんて可能なんでしょうか？

671 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 14:11:13

>>670
「ちょっと署名をお願いします。」「名前だけだから」と言われて内容も見ずに気楽にサインしてしまう人は山ほどいる。
この場合そういうウッカリさんだったという事だろう。

ところで質問が思いっきり板違いなんだかその辺どうよ。

672 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 14:18:20

>>671
最後の行が一番大切なのになんで後回しにして普通に答えてんだよワロ他

673 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 14:18:42

(･ω･) ん？

674 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 16:44:17

>>670
「保証人」と「連帯保証人」の区別が付かずに、
簡単に署名捺印する人もいる。

ところで質問が思いっきり板違いなんだかその辺どうよ。

675 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 17:20:02

>>674
最後の行が一番大切なのになんで後回しにして普通に答えてんだよワロ他

676 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 18:07:59

ぶなしめじの根っこ部分に白いカビっぽいものが付いていますが
大丈夫なのでしょうか？
もともときのこ類だから大丈夫なのか、もう使えないのかわかりません。
冷蔵庫に６日間くらい入ってました。
よろしくお願いします。

677 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 18:44:35

>>676
キノコの菌糸だから、食べれるが変な匂いがある時は
美味しくないので、食べない方が良いよ。

678 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 19:02:11

冷凍焼き鳥　1000本をできるだけ安く買いたいのですが
いい店・業者ありませんか？
予算は1本20～25円の計25000円程度でおねがいします

679 ：らんぽう：2006/09/01(金) 19:04:52

集計とってます。
ベストなバストはなにサイズ？　協力してちょ
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1157100518/l50

680 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 19:40:38

>>677
676です。ありがとうございます。
匂いがあまりよくなさそうなのでポイします。
助かりました。

681 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/01(金) 22:52:35

>>634
さんくす。返答遅くてスマソ。。

682 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 00:34:29

>>678
あんたさ、日本中あるいは世界中どこでも買い出しに行くつもり？
それなら中国（≠四国の北）の業者紹介してやってもいいけど。

683 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 15:57:22

熱い食べ物飲み物を食しても、
食道や胃がやけどしないのは、なぜですか？

684 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 16:05:12

やけどするから

685 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/02(土) 21:39:27

そして食道がんの原因にもなる

686 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 01:24:22

栗をオーブンか電子レンジで食べられるようにしたいんですが注意
する点はありますか？

687 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 02:45:06

>>686
事前に「さるかに合戦」を読むことをお勧めする。

688 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 03:14:10

>>678
その値段で買えるかどうかわからないけど
・ハナマサ
・業務スーパー
・コストコ
近くにあれば逝ってみたら？

689 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 08:55:37

消費期限日に冷凍した食パンは何日位もちますか？

690 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 09:44:20

冷凍のまま食べないでいると、ずっともつ
食べようとするともうもたない

691 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 10:42:02

冷凍すると腐らないんですか？一生？

692 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 10:49:01

>>691
うちだと10日以内には食うかなあ。もっと早いかも。
パンの冷凍は長期保存のためでなく、味をなるべく落とさないためと認識している。

693 ：ふざけてるようで真面目に悩んでいるので答えて下さいm(_ _)m：2006/09/07(木) 21:56:11

いくらを一粒潰さず長距離移動させる方法を考えて下さい。食べれなくなってもいいです。

694 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 22:12:18

どんな包装のイクラか　にもよるよね
真空パックの巾着袋みたいなのなら大丈夫じゃない？っていうか
長距離がどのくらいなのか・・・
ロシアの人に見せたいとか思ってんの？

695 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 22:13:29

>693
海水（なければ塩水）と一緒にビンの中に詰めて、ってのは？

696 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 22:21:11

食べれなくなってもいいなら、ショーウィンドウの中のあれはどうよ。

697 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 23:45:48

いくらってそんなに簡単につぶれるか？
上から押さえつけない限りつぶれないと思う。

698 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/07(木) 23:47:29

理由が知りたい

699 ：693です。：2006/09/08(金) 07:33:18

学園祭で人工いくらを作って客に持ち帰ってもらおうと考えてます。それでそんな質問になりました。

700 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 07:46:37

お弁当なんかに使うアルミとかプラのおかずカップにいれればいいとおもうよ

701 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 08:23:09

>>699
フイルムケースに水と、作ったいくらを入れて蓋をすれば、
持ち帰る方も良いのでは？じゃなければビンに水と蓋で。

702 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 10:31:50

昨日作った餃子を今食べようと思ってるのですが、一度焼いたものを冷蔵庫にいれてあるみたいなんです。
食べるだけならﾁﾝすればいいんですけど、皮ﾊﾟﾘﾊﾟﾘでおいしく食べるにはどうすればいいですか？？

703 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 11:08:50

>>702
フライパンに油を敷いて水少々を入れ蓋をして蒸し焼き。
最初に焼いたのと同じことだけどこうすると一番おいしい。ただし火加減に注意。
テフロンのフライパンで弱火でやることをお薦めする。

揚げ餃子にしてしまうという手もある。

704 ：702：2006/09/08(金) 12:28:40

>>703
ありがとうございます！
試してみますね☆

705 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 19:06:44

>>699
樹脂で固めてアクセにすればいいｼﾞｬﾏｲｶ。

706 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/08(金) 19:30:45

>>699
誰も欲しくないって

707 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 05:29:59

鶏ささみを蒸して食べてるんですが合う調味料は何ですか？

708 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 06:01:58

いままで脂質をたくさん摂ったら太ると漠然と考えてたんですが
それは脂質が他の３大栄養素と比較して1gあたりのカロリーが高いゆえ
に言われていたことでたとえ肉を食いまくっても最終的に摂取カロリーが
基礎代謝のカロリーを超えなければ体脂肪はつかないという理屈でいいですか？
健康面は抜きにして

709 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 08:47:38

あなたの理屈だと肉＝脂ってことになってるっぽいけどその認識はどうなん

710 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 10:43:26

たとえサラダ油を飲みまくっても最終的に摂取カロリーが
基礎代謝のカロリーを超えなければ体脂肪はつかないという理屈でいいですか？
健康面は抜きにして

711 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 11:29:59

>>710
健康を損なうと内臓機能が低下して基礎代謝量自体が変わってしまうのでそういう理屈は通らない。

712 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 11:35:36

>>711
変わった基礎代謝量に追従してサラダ油の量を変えるからOK。

713 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 12:25:21

>>707
練り梅　わさび　柚胡椒　ごまだれ　ポン酢と紅葉おろし　大根おろし醤油

714 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 17:14:54

熱湯の中に数分入れておけば食べられる鶏肉って何を買えばいいんですか？

715 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 17:28:15

>>714
どんな文脈でそれが出てきたのか詳しく。じゃないと訳わからん。

一般論としては、細かく切った鶏肉なら数分茹でれば食べられる。
もも肉だろうが胸肉だろうが。

716 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 17:45:13

池袋東口に勤務しているものですが、
昼休みに食事も出来て、ゆったり一休みできる店を探しています。
予算５００円以内でお願いいたします。

717 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 18:34:33

いきなりですみませんがミョウガの美味しい食べ方教えて頂けますか？
いっぱい貰ったんですが薬味以外に知らないから(*_*)

718 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 18:36:13

>>717
天ぷら美味しいよー！
日本酒で・・たまらんー

719 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 18:36:23

>717
甘酢漬けにしたら美味しいし長持ちしますよ！

720 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 18:50:59

みょうがごはんが美味しいって聞いたことあるけど、食べた事無いねん

721 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 18:59:15

皆様ありがとうございますm(__)m 天麩羅、試してみますね(^O^)
ミョウガご飯ですか？火を通すんでしょうか？炊き込みは無さそう… 刻んだの味付けして熱いご飯に乗せるのかな

722 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 19:14:06

薄切りにして鰹節と醤油かけて食え

723 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 19:47:44

味噌汁も美味いよ

724 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 19:57:02

>>717
ミョウガ料理
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031651338/
【生姜】ショウガ・ミョウガ・ジンジャー【茗荷】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1145507511/

725 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/09(土) 20:33:56

どうもですm(__)m

726 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 01:29:24

ししとうを買ってきて、お湯で煮立ててお味噌汁に入れたんだけど、辛いです
ししとうは唐辛子になるんでしょうか？

727 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 01:43:42

ししとうがらしがどうしたって？

728 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 01:45:05

>>726
ししとうには辛いのとあんまり辛くないのがあって食べ物のロシアンルーレットと呼ばれているらしい。

729 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 03:23:09

>>726
唐辛子にはならない。
ししとうが辛いのは珍しくない。
ものすごく辛くて泣くほどなのも時々ある。

…ししとう入り味噌汁ってのはかなりインパクトがあるなぁ。

730 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 19:47:01

一年以上ほったらかしにしていた
開封済みのプロテイン（粉）は
まだ食べられますか？

731 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/10(日) 21:36:10

ししとうに関して答えてくださった皆さん、ありがとうございました！！！！
辛いの苦手なのですが、びっくりするほど辛いししとうに出くわしてしまいました。
もうししとうは食べないことにします☆

732 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 00:38:20

レトルト食品って加熱しなくても食べられるのでしょうか。
不味いだけ？それとも加熱しないと腹を壊す？

733 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 00:49:50

>>732
温めた方が美味しいものが多いけど、
普通は加熱せずにそのまま食べてもよい。
缶詰と同じ

734 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 00:58:07

>>733
㌧クス。
スーパーで普通のレトルトに「冷やして食べる」というポップが付いてたんで疑問が涌いたのでした。

735 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 01:22:03

>734冷やしカレー?

736 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 01:33:49

油脂分を多く含んでるレトルトは温めないとボテボテで美味しくないんだよな

737 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 01:38:36

>>735
http://www.nekopla.com/nnk/mono/mono/017.htm
これのことかな？

738 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 01:47:56

カレーはネタだと思ってた！！！
私はトマトとかパスタのドレッシング系だと思ってたからびっくりした

739 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 01:52:16

これも温めないでも美味しいレトルトカレー。
ttp://www.nagatanien.co.jp/products/popup.php?pcode=g051

740 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 17:10:47

粉末のかつお出汁をフタつきの入れ物に入れているのですが、気のせいか粉末の出しの色が当初より濃い色に
変色している様に見えるのですが、捨てた方が無難でしょうか？

741 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 17:42:23

>>740
多少風味は落ちてるだろうけど、
お腹壊すようなもんじゃないでしょ。
いちおう虫が湧いてないかは、
確かめた方がいいかもしれないけど。

742 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 18:18:18

無知で恥ずかしいのですが、教えてやってください。
ブラウンマッシュルームが好きで、よく使っています。
しかし買う店によって「傘の中(裏)」が白くて綺麗なものもあるのですが
すごく黒ずんでいてｸﾞｼﾞｭｸﾞｼﾞｭしていて、気持ち悪いものがあります。

神経質なので、そういうのは捨てたり黒い部分を取って刻んだりするのですが
あれは一体どういう状態なのでしょうか？
白くて綺麗なのと比べて、良いの？悪いの？
痛み(腐り？)かけているわけではない？

ある人は、あれは熟しているから「美味しい」と言うのですが
どうも…まず見た目が美味しそうにありませんorz

743 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 19:06:22

>>742
痛みかけだと思います、新鮮な物の見分け方は、↓
ttp://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/stuff/vegetable02.html
マッシュルームのかさが開いていると、風味は若干強くなります。
また、マッシュルームは成長すると傘の下が黒っぽくなりますが、
これは完熟して食べ頃という合図になります。

それ以上は注意しましょう。

744 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/11(月) 21:55:19

>>741
レスサンクス

745 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 12:35:55

すみませんが
”ボン”という食べ物をご存知ないでしょうか？
疲れている時に食べると元気が出るらしいんですが・・・
それ以上の事は全くわかりません
ドイツに居る友人の子供が言ってるのですが
ドイツの食べ物では無いかもしれないし
発音も違うかもしれません。
どんな些細な情報でも良いのでよろしくお願いします

746 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 12:49:10

>>745
ドイツに居る友人に聞いた方が良いと思う

747 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 13:48:23

>>745
こっちを明示的に締め切って↓へGO
一般海外生活　http://life7.2ch.net/world/

マルチはするなよ。

748 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 13:58:05

ボンってドイツの都市じゃん・・
聞き間違いじゃないのかなぁ
ボンといえばハリボ（グミの元祖）とか？？

749 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 14:08:51

ウイスキーボンボンの「ぼんぼん」は、甘いお菓子って意味だと聞いたことあるが
何語か知らん

750 ：745：2006/09/13(水) 14:32:21

友人は日本人でつい最近ドイツに移ったばかりで
ドイツと関係あるかどうかもわからないとの事なのでここで質問してみました。
ボンはドイツの都市だし、友人もドイツに行ったので
私も勝手に結びつけてしまっているようです。
殊更ドイツが強調されてしまったようですみません。

ウイスキーボンボンはお酒が入っているので元気が出そうですね

ボンはハリボで有名なんですか？

ちょっと調べてみます

751 ：745：2006/09/13(水) 14:42:43

bonbonはフランス語で砂糖菓子とかキャンディー事みたいですね。
あとハリボーのボーはボンから取ったそうで・・・全然知りませんでした。

752 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 14:51:10

おかしちょーだい！ってことなんだな

753 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 15:25:23

おかしくれないと
いたずらしちゃうぞ

754 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 21:51:03

牡蠣の旬っていつだっけ

755 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 23:04:51

牡蠣は冬。
よく「"R"がつかない時期の牡蠣は食うな」と言う。

756 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 23:05:40

「時期」じゃねぇや。「月」だ。
わかってると思うが英語表記の話し。

757 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/13(水) 23:42:01

それは旬の話じゃねーだろ

758 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/14(木) 02:32:31

岩牡蠣も忘れないでね

759 ：755：2006/09/14(木) 02:54:50

>>757
しゅ～ん…

760 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/15(金) 08:17:11

今の時期、夜ご飯を多めに炊いてその残りを炊飯器に入れたまま翌日のお昼に使うってことはできますかね？

761 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/15(金) 08:55:24

できるでしょ

762 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/15(金) 14:17:14

最強にまずいけどね。

763 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 02:20:39

具のない塩だけ使った　おにぎりを作りたいのですが、にぎったおにぎりに塩を付ける方法を教えてください
手の平に適当に塩をかけて握るのでしょうか？

764 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 02:33:30

握りながら「おにぎりわっしょい」を踊る
そうすると汗かくから味が付く

765 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 02:37:13

>>763
それでいいよ。

766 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 02:41:27

>>765
レスサンクス

767 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 05:03:52

ごましおを使うと加減がわかりやすい

768 ：懲りずに純一郎：2006/09/18(月) 05:48:58

ご飯に塩を混ぜてからおにぎりにすると、塩味が塩梅よく均等になりますね。
手の平に塩ですと、外側の塩が直接舌に来るのでしょっぱく感じます。
ま、個人的になんですけどね。

769 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 07:00:51

>>768
塩分を均一に混ぜるより　外側に付けた方が結果的には塩分量は抑えられる

770 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 20:40:02

おにぎりは、ボウルに塩水を作って、
それに手を漬けて１つ１つ握って行くよ？
その家によって違うのかな。母がそうだったからそうしてた。

771 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 21:38:45

それがオーソドックスだと思うよ。

うちは最近、ラップで握ることが多い。

772 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 21:50:16

いまどき素手で握ってるの？
まさかとは思うけど不潔だなー

773 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 21:55:02

>>772
チンコいじった後はちゃんと手を洗ってますけど？

774 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 22:05:52

取り替えるのが常識だろ

775 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 22:07:39

チンコを？

776 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 22:18:08

>>771さんはラップ使ってるね
よく分かってる

777 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/18(月) 22:21:29

でも実は素手で入れるんです

778 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/19(火) 23:38:29

質問なんですけど、アボガドとアボカドはどちらが正しいのですか？

779 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/19(火) 23:45:57

アボカド（avocado:学名 Persea americana）は中南米を原産とする
クスノキ科ワニナシ属の樹木、またはその果実である。

日本語読みなら「か」だろうが、耳に聞こえるのは「ガ」な気がする。
気にする奴は見識が狭い

780 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/19(火) 23:57:28

AVOGADOが間違ってAVOCADOと書かれ、そのまま辞書等にも載って、そのまま広まった説が・・・
原産国ではAVOGADOと書かれるらしい

781 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/20(水) 00:11:14

アボカドの方がさきよ
もともと別な名前だったのだが
発音しにくいのでabocadoと呼ばれるようになった
その呼び名の元となった同音異義語が現在ではavogadoと呼ばれるため
avogadoという俗称が生まれたのよ

782 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/20(水) 20:36:12

さつまいもの簡単でおいしい食べ方おしえて。

783 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/20(水) 20:50:08

蒸す・焼く・茹でる・揚げる

784 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/20(水) 21:22:28

>>782
ふかし芋　焼き芋　(+バターとか)　さつま芋ご飯　味噌汁　天ぷら
煮物(甘辛く煮付ける　オレンジ煮　レモン煮　蜂蜜煮　りんごと煮物　など）
りんごと重ね焼き　さつま芋のポタージュスープ　さつま芋のニョッキ
さつま芋のサラダ　コロッケ　さつま芋と豚肉の煮物
大学芋　芋けんぴ　さつま芋あんで饅頭や大福
さつま芋マフィン　クッキー
スイートポテト　さつま芋プリン　さつま芋ジェラート
スイートポテトパイ　タルト　シュークリーム

785 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/20(水) 21:26:33

>>784
ヒマを持て余していて
それで優しいオマエに・・・ラビンユー

786 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/21(木) 23:05:37

にぼしって食用のとだしをとるのって違うんでしょうか？

だしをとるのをつまんで食べてもおｋ？

787 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 00:10:24

食用のはハラワタが無いんだよね

788 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 08:12:30

>>786
OK

789 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 22:24:45

無洗米って普通の米より味は落ちますか？

790 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 22:41:37

>>789
その米次第

791 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 22:49:38

おにぎり作ってもなんか不味いんだよ…
なんでだろう。

792 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 22:51:48

水加減

793 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 22:54:15

>>791
ちゃんと無洗米専用カップ使ってる？

794 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 23:07:13

生のマッシュルームの賞味期限が知りたいのですが。ちなみに今1週間目。ここで聞けと言われたので。

795 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 23:12:50

見た目とにおいに変化無ければ大丈夫だと思うけど
情報が少なすぎる

796 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 23:19:41

>795ありがとう、生使う頻度が少ないから、本来の状態がわからない。少ししめってきてる気がするし、匂いも少しだけ違う気がする。

797 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 23:40:17

冷蔵庫に入れてたなら問題ないと思うが、心配なら切ってみて
糸引いたり明らかな異常な臭いがしないならだいじょうぶかと。

ぐつぐつ煮込むカレーなんかに使うなら私なら使うよ。
でも自己責任でね。

798 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 23:55:55

>>794 >>796
お前、お礼も言わず締め切りもせずに向こうをほったらかしか。

799 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/22(金) 23:58:30

>797　ありがと。ﾋﾞｰﾌｼﾁｭに入れちゃった。前に松茸同じ状態で食べられたからﾁｬﾚﾝｼﾞ！

800 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 00:04:02

麺の名前が出てこない
たぶんアジア圏の麺の種類とは思うのですが。

茹でた平打ちっぽい麺の上に
野菜をのせて食べる麺でスープは無し。
少し前にはコンビニ弁当にも登場してました。
フォー、はるさめ、うどん・・・・違う違う・・・名前が出てこない。
思い当たる事ありましたら御一報下さい。

801 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 00:14:33

>>800
クワイチャップ？

802 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 00:19:36

>>801
クワイチャップってgooで検索かけたら14件・・・。

あ、801さんのをヒントに思い出しました。

ビーフンでしたビーフン。
ありがとう。

803 ：801：2006/09/23(土) 00:25:44

>>802
なんだ、平打ちじゃないじゃないか！
騙したんだな？俺を騙しやがったんだなー！

804 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 00:46:10

平打ちで美味そうなアジアの麺を見つけたら貼り付けてやろうぜ

805 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 00:49:33

>>803
すまん、でも平打ちのもあったよ以前。

806 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/09/23(土) 00:50:27

>>801=>>803
ｶﾜｲｿｽ(´･ω･｀)
ビーフンだったら汁ビーブンも焼きビーフンもあるのにね。
私は刀削麺かとｵﾓﾀ。書いてたら打ちのめされているとこだった。

807 ：806：2006/09/23(土) 00:54:16

>>805
謝ってたんだ。横レスごめんなさいです。

808 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 01:34:50

塩サバの切り身を買ってきたのですが、このサバは、パックから出してそのままグリルで焼けばいいのでしょうか？
又、グリルで両面焼けばいいのか？　　どのくらいの時間、焼けば良いのかを教えてください　　お願いします

809 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 01:43:48

>>808
そのまま焼く。もちろん両面。
中火で皮の方は軽く焦げ目が付くぐらい。
身の方は一部が香ばしい茶色になるぐらい。
時間は身の厚さや水分量、火加減やグリルの性能によるので一概には言えない。
火が通ってるか不安なら、身をちょっとほじって確かめても良し。
焦げ目が付いても火が通っていないなら、
アルミホイルをかぶせて焦がさないように火を通すか、レンジでチンしても良し。

810 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 01:45:12

>>809
レスサンクス。　　早速、作ってみます

811 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 14:58:36

肉で野菜とかいろんなものを巻いてソースがかけてある食べ物の名前わかるかたいますか？
春巻きのあの皮が肉になったような感じでもう少し大きかったです。

812 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 15:11:59

野菜の肉巻きの検索結果約 10,700 件中 1 - 10 件目 (0.09 秒)
八幡巻きの検索結果約 22,700 件中 1 - 10 件目 (0.40 秒)

813 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 15:22:31

サンクスです。野菜の肉巻きでした！

814 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 15:29:35

>>811
味つけとソースの味は？
巻いてあった野菜は何？
肉の種類は？
丸のまま？切ってあった？切ってるなら厚みは？

せめてこれぐらい書けよ。
質問がおおざっぱすぎるんだよ。

815 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/23(土) 15:58:20

味噌味　タルタルソース
かぼちゃ
タン
丸

816 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/24(日) 13:45:37

毎日納豆食べてたらかえって体に悪いんじゃないの？

817 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/24(日) 13:47:08

毎日ごはん食べてたらかえって体に悪いんじゃないの？

818 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/24(日) 21:05:51

三色ごはんの具ってそぼろと卵とあと一つは何のせる？
うちはほうれん草のおひたしだった。

819 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/24(日) 21:10:27

さくらでんぶ。

820 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/24(日) 21:15:26

鮭フレークかさくらでんぶ

821 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 02:57:53

シソの実漬けだった。

822 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 03:01:55

スーパーで売ってた弁当は、なんと赤飯だった。
初めて見たからびっくりした。

823 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 03:11:50

初めて見たって何を？
スーパー？　弁当？　赤飯？

824 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 03:14:31

三色ご飯弁当の「たまごとそぼろ以外の色」に、赤飯が使ってあったこと>>823

825 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 03:35:54

おにぎりと玉子焼きと豚汁（具沢山汁）を朝晩食べるとしてバランス良い食事にするには他に何を足せばいいでしょうか？
野菜をとれといわれても具体的に何をとって良いか分からないのでアドバイスください

826 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 03:37:57

バナナ

827 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 03:56:18

ボラの旨い食べ方ある？

828 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 09:23:15

>>827
だけど自己解決しました。ボラの概念が変わったよ。
泥臭いのは湾内とか汚い所のみ、刺身とフライにして食ったら最高だったさ。
臭くもないし、甘くて旨かった。

829 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 09:50:38

日本にアメリカやヨーロッパのお菓子や食べ物が売っているお店はありますか？
どんな店に置いてあるんですか？

830 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 11:32:50

>>829
成城石井・コストコ・明治屋・紀伊国屋ほか
デパート系だと結構あるしちょっとした高級スーパーや　
輸入食品を豊富に扱う店も結構ある

831 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 12:48:06

やしの実ってどうやって食べるの？

832 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 13:51:04

>>831
「椰子の実食べ方」でぐぐると出る。椰子は「ヤシ」「やし」でも。

833 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 13:53:13

>>831
こんな感じ。
ttp://fuchaka.exblog.jp/m2006-07-01/#5220186

834 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/25(月) 15:02:08

>>833
ちょｗｗ

835 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/09/26(火) 02:52:03

>>824
私はケチャップライス、炒り玉子、挽肉そぼろの
三色弁当をみたことがあります。

836 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 05:01:54

たまご黄色とそぼろ茶色、あとはなんでもいいんだな。
三色であればいいんだから。

ほうれん草は意外で面白いとおもた

837 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/26(火) 20:58:17

白いご飯でいいんですよ

838 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/29(金) 23:47:13

冷凍フライドポテトって、既に一度揚げてるんだろうか？
見てもよく分からんorz

839 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/30(土) 01:01:25

>>838
品名や材料が書いてあるところに書いてあると思う。
「凍結前加熱　加熱してありますor加熱していません」
って感じで。一例↓
ttp://www.rakuten.co.jp/e-trend/486112/729781/
加熱=揚げるではないけれど目安になる。

840 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/30(土) 15:39:23

>>838
マジックなんとかって奴以外は大抵揚げてないから揚げて食べること。
箱に入ってるマジックなんとかはレンジで温めるだけで食べられる。

841 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/30(土) 18:21:25

マジックリン？

842 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/30(土) 21:23:43

もつ鍋用のもつ（ホルモン）
もしくはもつ鍋セットを明日手に入れたいのですが
どこに行けば買えるもんですかね？
埼玉在住です。東急東横店にはそれらしきものがありませんでした…

843 ：もぐもぐ名無しさん：2006/09/30(土) 22:33:43

お肉屋さん

844 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2006/10/01(日) 02:07:17

>>841
ボクのポテトはチン・チン・チン　マイクロ～マイクロポテ～ト♪
「レンジでチンするチンチンポテト！」

大塚(ポカリやカロリーメイトのメーカー)のマイクロマジックポテト

845 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 02:07:46

乾燥わかめの使用法として、
一旦、水でもどして使うよう説明書きに書かれてますが、
お湯でもどすとなんらかの不都合があるのでしょうか？

できれば、味噌汁の中に直接放り込みたいのですが。（無精なんで……

846 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 02:14:24

>>845
お湯に入れても戻るけど、表面がぬるぬるしちゃう。
気にならないなら、そのまま入れてもいいと思うよ、ちょっと塩気がきついけど。
私はカップラーメン（うどん）の具を使わず、乾燥ワカメを入れて
気分カロリーダウンしてる、気持ちね。

847 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/01(日) 02:16:24

あと、ちょっと匂うかもしれない。増えるワカメちゃんはわりと大丈夫だったけど
むっちゃ安いのはわかめが強くて食感悪くて萎えた。

848 ：845：2006/10/01(日) 03:42:34

>>846
わかりました。どうもありがとう。
とりあえずチャレンジしてみます。

849 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 09:10:23

殻付きの牡蠣をもらいました。
どうやって、殻むけばいいんでしょうか。もらった時「大丈夫です。大丈夫」と言った手前、いまさら聞けません。

850 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 09:51:56

>>849
専用のナイフがあるといいんだけど
なければ細いナイフを殻の間にねじ込んで貝柱を切る
詳細は「牡蠣　剥き方」で検索すると
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-03,GGLD:ja&q=%E7%89%A1%E8%A0%A3%E3%80%80%E5%89%A5%E3%81%8D%E6%96%B9
無理なら魚屋で頼むという手もあるかもしれない
ぼくも以前貰いものの牡蠣で苦戦しました

851 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 10:20:12

向かずに殻のまま網焼きにするという手もある

852 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 14:48:29

水道水の安全性について語ってるスレはありませんか？
自分は浄水器なんて要らないと思ってるんですけど、周りが付けろとウルサイんです。

853 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 15:17:23

>>852
◇◆◆◇便利◇◆◇浄水器スレ◇◆◇不要◇◆◆◇
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/aquarium/1154018455/
【安全】浄水器・整水器【おいしい】
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1117439248/
■逆浸透膜(RO)式浄水器■研究所(2)
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1120228731/
良い浄水器を教えて。
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/shop/1093333360/

854 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 15:20:15

☆★水道水不味い!!!浄水機を語ろう!!★☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1014924955/
水道水のみますか？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/juice/1027685639/
赤サビの入った水道水を飲んでシマッタ
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/atom/996402238/
水道水が一番安全？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1135394420/
水道水の分析
http://science4.2ch.net/test/read.cgi/bake/1129471592/
■アトピーの原因は日本の水道水■
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/atopi/1153655622/
水道水の残留塩素が与える影響について
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1158384789/
【塩素がなんだ！】水道水で飼育スレ【微生物ｲﾗﾈ】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/aquarium/1078575022/
虫歯予防で水道水にフッ素添加
http://science4.2ch.net/test/read.cgi/bake/1002272841/
NHK 「ハイテク都市・大阪の水道水は最高に美味しい
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1145691967/

山程あるよなｗｗ

855 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/02(月) 15:47:36

ほんとだ。順番に洗ってみます。ありがとう。

856 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 00:39:48

すみません、ミューズリーのスレって無くなっちゃいましたか？

857 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 17:51:55

お米を替えてみたのですが
研いだ後に水を吸わせているとプチプチ音がします。
これは何かよくないサインですか？

858 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 22:05:11

カキ氷のシロップがまだ100ｃｃほど残っているんですが、
なにかに使えないでしょうか？
水で薄めて飲むのは無しで。
味はメロンです。

859 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 22:44:16

炭酸で割って凍らせる

860 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/03(火) 23:17:24

>>858
来年夏でも使える。かき氷シロップの賞味期限に意味無し。

861 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/04(水) 12:30:07

>>858　酵母菌を入れて発酵させればメロンリキュールの出来上がり

862 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/04(水) 12:52:44

>>858
ゼラチンとかしてメロンゼリーにすればいい

863 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 05:43:41

納豆にトマトを入れてオリーブオイル?(エクストラバージンオイルと言っていました)を
かけると美味いと言われたのですが、オイルをグレープシードオイルに変えたら
大分味が変わってしまいますか？

864 ：858：2006/10/05(木) 22:56:30

>>859-862
ﾚｽありがとうございます！
ゼリー好きなので、家にはゼラチンがなく寒天があるので、
メロン寒天にしてみます。

カキ氷シロップどころではない大ピンチです。

夏季30分、冬季60分浸してから炊く無洗米を、
もう14時間ほど浸しています･･･。
明日の朝食べたいのですが、どうするのがベストでしょうか？

865 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/05(木) 23:14:17

とにかくすぐに炊いてみて様子を見てみる

866 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 00:01:05

>>864
明日の朝炊いてもまぁだいじょうぶだと思うけど、
水を綺麗なものと入れ替えておけばより安心。

867 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 02:02:04

同じ卵１個でも、
目玉焼きよりゆで卵の方がお腹いっぱいになるのは何故なのでしょうか？

868 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 02:11:11

>>867
私も思ってた。スクランブルエッグにするとめだまやきよりも少ない気がする。

869 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 02:33:33

・歯ごたえ噛みごたえはゆで卵の方があるので「食べてる」という食感が強い。
・ゆで卵はほぐさす原形のままなので消化吸収に劣るため腹持ちする。
…あたりじゃないかな。

870 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 02:42:40

ゆで卵だけに限ると、半熟よりも固ゆでの方が腹にたまる感がある。
やっぱり噛む回数なのかね。

871 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 09:09:23

>>870
消化が一番早いのが半熟卵、生卵、固ゆで卵の方が消化が遅い＝腹持ちする

872 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 11:24:32

きくらげファンが集うスレはありませんか？
探してもみつからなくて

873 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 11:40:19

【茸】きのこのよろこび【キノコ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1066527220/
きのこ・キノコ・茸類・総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062442874/
常備してる乾物をウマく使ったレシピ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/998367425/
【春菊】漢の手抜き料理16品目【木耳】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154833455/

>>872
単体はないけど、この辺り。

874 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 11:56:40

>>873
ありがとうございます

875 ：867：2006/10/06(金) 12:53:43

皆さんありがとう。
固い方が腹もちするから、、、なるほど。
殻から出すと蒸発でもするのかと妄想してましたw

876 ：864：2006/10/06(金) 17:23:28

>>865-866
今朝24時間後に水を替えて炊いてみたところ、
心配に反して大丈夫でした。
ありがとうございました。

877 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 19:58:43

さっき中華料理屋で広東麺を食べたのですが、白菜がすごく苦かったんですけど、
これって残留農薬かなんかなのでしょうか？

878 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 20:07:59

そうですよ
有名な話

879 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 20:23:17

え？そうなんですか…
ありがとうございます。
どうしよう…スープまで飲んでしまった…急いで吐けば平気かなー？

880 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 21:40:06

消費期限が明日７日の厚揚げを、１９時３０分頃半額で買いましたが、
今食べようとしたら、パックの底の方だけねっとりして、少し糸をひいています。
傷んでいるのでしょうか？匂いは油の匂いでよく分かりません。

冷蔵ケースからとった後の持ち歩き時間は、大体４５分。
熱いものは買ってないし、今日は雨で寒いので、平気だとは思うのですが、
買ったデパートでの保管が悪かったのかな、と迷ってます。

881 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/06(金) 23:38:41

>>880
原因不明だが食べるのは勧めない。

882 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 03:35:25

最近農薬を気にして中国産の食材を使わないようにしているのですが、
もやしの豆が中国産であった場合は日本で成長させても危険ですよね？・・・＞＜

883 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 04:35:29

もやしは国内の生産業者にも問題点が多いからな・・・

884 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 04:44:46

>>883
やはり安いのには訳があると言う訳ですか……

もやしはどこのなら大丈夫なのかな・・・

885 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 09:03:17

もやしを買ってきて、そのままプランターに植えて実がなるまで世話をして
その種から作ったもやしなら、たぶんきっと大丈夫

886 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 09:58:03

アイスの白くまとか、パンの真ん中にあったりする

甘くて丸くて赤いゼリーのようなものって

何て名前なのかな？

887 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 10:44:29

>>886
砂糖漬けのサクランボ？
ドレンチェリーとかマラスキーノチェリーとか言うね。

888 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 10:48:45

ドレンチェリー風のゼリーの名前を聞いてるんじゃないの？

889 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 10:59:03

メンマにピンク色の変な物が付いてるんですけど
大丈夫でしょうか？

890 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 11:01:36

うｐ

891 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 11:28:59

チルドハンバーグは食肉製品ですか、それとも惣菜ですか？

892 ：891：2006/10/07(土) 11:58:58

質問の仕方が悪かったようです。
移動します

893 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 20:06:47

食材の重さやカロリーを詳しく書いてあるサイト、知りませんか？

894 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 22:03:10

>>893
重さは知らんが、カロリー他なら↓で。
ttp://food.tokyo.jst.go.jp/
ttp://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi/cgi-bin/nutrition/

てか「重さ」って、「じゃがいも一個の重さ」とかそういうのか？
そんなの意味無いぞ。
品種によっても栽培条件によっても個体差でも変わるから。

895 ：893：2006/10/07(土) 22:46:51

>>894
ありがとうございます。
母に頼まれたことなので私もよくわからないんですが・・・

896 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 23:11:53

缶やらプラスチックやらの、何年も前のサラダ油が出てたけど
使えますかね。

897 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 23:12:37

缶やらプラスチックやらの、何年も前のサラダ油が出てたけど
使えますかね。

898 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/07(土) 23:23:07

>>897
缶のはどんなに古くてもOK
ポリ容器のは環境ホルモン溶出警戒

899 ：886：2006/10/08(日) 17:26:13

レス有難う御座いました。

900 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/09(月) 17:36:58

マッシュルームの黒い部分って食えるの？急遽教えて。

901 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/09(月) 17:47:12

馬糞堆肥

902 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/09(月) 18:00:31

>>900
石突き部分のことですよね。軽く包丁でこそげとればいいかも。
マッシュルームも他の栽培キノコと同じく培養生地の上に生えますから、もし食べてしまってもどうということはないと思います。

西洋馬糞茸という名前もありますが、まさか>>901みたいに馬糞や堆肥で栽培されているはずはありません。

903 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/09(月) 19:07:05

>>902
100%堆肥じゃ無くても、堆肥は使うだろ。
全てがおがくずベースってわけじゃないぞ。

904 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/09(月) 19:24:35

馬糞を使わない場合は鶏糞

905 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 16:01:37

教えてください

農家保有米と書いてある米、20Ｋ貰いました
そのまま一月ほど放置したところ、羽が生えた虫が飛ぶようになり
今日、米袋を開いたところ、羽生え虫の巣窟になってました

とりあえず、殺虫剤で皆殺しにし、死骸をスプーンで取り除こうとしましたが
うまくいかず、米の中に潜り込んでゆきます
しかも、お米は、精米前だったのです。

そこで質問ですがコイン精米機に、このまま入れても、良いのでしょうか

ちなみに、一番近いコイン精米機まで、高速で1時間は、かかるのです。

906 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 16:08:56

>>905
まさかと思うけど、米に直接殺虫剤噴霧してないよな？
そっちの害の方が心配だが・・・

907 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 16:54:09

>>906
そっちの害もなにも、精米機に入れたらだめだろうよ・・・

908 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 16:55:00

とりあえず水に漬ければ虫は浮いてくる

909 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 17:09:31

>>907
それ以前の問題だよ、噴霧した米は食べないに限るだろうさｗ

910 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 17:20:59

日清の行列のできるラーメン屋さん(生麺で要チルド保存)があるんだが、２日前から蒸し暑めな自分の部屋で常温放置…

食べても問題ないと思う？

911 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 17:23:22

問題になったらメーカーに苦情を言えばいい

912 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 17:30:08

>>905
米に殺虫剤かけたんなら廃棄。

今後のために。
でっかいビニールシートやござ広げて、
そこに米を薄く広げて、直射日光にガンガン当ててやると、
虫の方から逃げていく。

精米は精米機のある米屋で、有料でやってくれる。
一回の分量が少ないと難しい場合もあるので、
詳しくは米屋に聞いて。

913 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 17:57:24

>>909
あぁそうか。精米して食う時の問題やと思い込んでたごめん。

914 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 19:26:05

筋子状になってるいくらをほぐすにはどうしたらいいんですか…？

915 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 19:41:34

>>914
表面にお湯を掛ける

916 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/10(火) 20:34:45

>>915
有難うございました。

917 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/11(水) 01:20:40

>>906-909
>>912
㌧クス、やっぱり駄目駄目でしたか・・・
ゴミ出しするにも、4回位に分ける勢いです

今回、はぢめてここ、利用さしてもらいました
　普段は、生サロに常駐してるので
遊びにきてください

918 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/11(水) 09:30:13

>>917
いつもどんな米を食ってるか知らないが
すぐ精米して食えば旨そうだったのに残念だな

919 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/11(水) 12:58:28

農家の人に「虫入りは頼んでないよ」ってクレームつけて
新米に代えてもらえばよかったのに

920 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 06:34:07

レストランとかで、豪華な料理に被せてある金属製の半球状の蓋みたいなもの。
あれの名前がわかる方いましたら、教えていただけませんか？
使いたいんですがどうしても見つからなくて・・・。
よろしくお願いします。

921 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 13:39:07

>>920
「ドームカバー」。
ttp://homepage3.nifty.com/shincoo8/s-0843b.html

922 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 20:02:04

この前小堺の｢ごきげんよう｣で、
グッチ祐三が簡単に出来る美味しい料理を紹介してたんですが
食材がレタス、わけぎ、しらす…ともう一品が思い出せないんです…
覚えてる方いませんか？

923 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 20:19:47

>>922
⇒テレビ番組のレシピ２⇒

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1129650263/

924 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 20:26:41

↑ありがとうございます

925 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 22:02:41

.922もやし

926 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 22:14:21

焼き肉のタレが中辛のくせに甘いんだけど
何混ぜれば美味くなるかな。

927 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 22:14:59

焼き肉のタレ辛口

928 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/13(金) 23:45:55

タバスコ

929 ：920：2006/10/14(土) 04:58:41

>>921
ありがとうございました！！！！

930 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/14(土) 07:01:57

>>926
豆板醤、コチュジャンなど

931 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/14(土) 22:19:50

ど忘れしてしまいました。ソーセージが冷めても美味しいといわれてるのは、
「焼く」「茹でる」どっちだったでしょうか。

932 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/14(土) 22:56:36

933 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 08:37:36

初めまして。

「味付けご飯」「鮭の醤油煮」「イクラしょうゆ漬け」を、これから3時間強
持ち歩きたいのですが、どのようにするのが一番安全でしょうか？

宮城県亘理の郷土料理、「はらこめし」を作ったので、持ち歩きたいのです。
醤油＆だしで焚いたご飯と、醤油味で煮込んだ鮭、自分で醤油に漬け込んだイクラが、
今のところ別々に手元にあります。
ご飯はホカホカで、鮭・イクラは冷蔵庫です。

全部冷やして、別々のまま保冷剤といっしょが一番悪くならないですかね？
野外で食べるので、あたたかいまま食持ち歩いて食べられるなら、
それが一番よいのですが･･･（´・ω・｀）
また、ご飯に鮭とイクラを乗せてしまってから持ち歩きだと危険でしょうか？

お分かりの方がいらっしゃいましたら、どうぞ宜しくお願いいたします。
分かり辛い文章で申し訳ありません（´Д｀；）

934 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 09:06:37

今忙しいから3時間立ったら教えてアゲル

935 ：933：2006/10/15(日) 09:30:10

親に電話して、自己解決しました。
お騒がせいたしました。

936 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 09:50:55

ふきの皮をむいたときの指についたあくを落とすにはどうしたらよいでしょうか

937 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 09:55:20

茹でてからむいたら？

938 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:05:16

ついちまったものを落とす方法を聞いておりますが。

939 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:16:53

ゆっくり風呂に入って、頭を洗うと落ちるよ

940 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:17:02

皮はいだら？

941 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:19:27

漂白剤で洗えばいいよ

942 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:20:55

指詰めるのが確実

943 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:24:27

プリキュアにあくを退治してもらえばいいよ。

944 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:33:09

なんでこんな役にたたないスレになってるんだろう

945 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:51:05

愚ぐり方を知らない奴が手軽に利用するからだろ。

ふきのあくの件も一応ヒットしたけど（要工夫）、
試したことないので引用はしないでおくよん。

946 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 10:53:00

>>933
美味しそう～！！

947 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 11:37:03

乳牛や闘牛は最後に食用にしますか？

948 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/15(日) 12:50:52

当然

949 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/17(火) 23:39:11

刺身を柵のままモグモグ食べたことある人いる？
私の夢なんです。

950 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 00:18:06

昔、渋谷の井の頭線沿いに坂登ったとこに
マグロろか刺身を拍子木みたいに切って出すとこあったな。
ズバリ気持ち悪いだけだ。
北海道とかじゃ囃されるだろうけどな。

＞私の夢なんです。

安手の店のバチマグロなんかだったら千円もかかんないだろ、考える前にヤレ。
蒸蛸の足一本端から齧ってくってんなら、結構いけるぞ。

951 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 01:22:24

>>949
刺身そのものじゃないが、
寿司ネタが巨大で有名な寿司店があった。
（普通サイズももちろんある）
それをお土産でいただいた。

一個の握りの上に乗っているネタのサイズが、
普通の握りの10～20個分ぐらいはあった。
一口には絶対収まりきれない大きさ。

ネタにもよるが、噛みきれないので兎に角食べづらいことこの上ない。
太いたこの足1本とか、ハマチ30cmとか、いったいどうしろと。

952 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 08:36:07

食品を保存するとき、脱酸素剤を入れたり真空パックにして無酸素にしますが
それを使わずに保存する場合、酸素が通らない素材を使えば無酸素と同じ状態になるのでしょうか？
それとも保存するときに酸素が入ってしまったら開封するときまで酸素は残っていて腐敗を進めているのでしょうか？
もちろん賞味期限内での話です。お願いします。

953 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 12:48:09

ビニール袋の中の酸素を真空ポンプで抜き出したとしても商品には残っている
脱酸素剤を入れればポンプで吸い出しきれなかった酸素も取ってくれるが
入れなければ完全には無理。
商品に酸化防止剤が入ってれば多少は酸化が防げるが、そうでない場合は酸化する。
ただ、その酸化の程度が許容範囲かどうかは商品によって違うので>>952の内容からでは
判断できない
腐敗だけを心配するなら冷凍するのが一番てっとりばやい

954 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 15:34:10

ブナシメジって栄養あるの？

955 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 16:02:00

>>954
低脂肪、低ｶﾛﾘｰ、ﾋﾞﾀﾐﾝB2や食物繊維を多く含み成人病や皮膚病などに効果あり。
本しめじと違って人工栽培である

てか調べろ

956 ：952：2006/10/18(水) 16:20:18

>>953
ありがとうございます。
酸化するというのは、食品が腐るということだと思うのですが
酸素透過度の低いもので食品を保存するときに入った酸素を酸化で使い果たしたら酸化はとまり
腐らなくなるということなのでしょうか？

957 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 16:41:13

>>956
酸化と腐敗（腐る事）は全く別。相互関係はない。

酸化　ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E5%8C%96
腐敗　ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%85%90%E6%95%97

酸化は細菌がいなくても、酸素と、酸素に結びつくものがあれば起こる化学反応。
腐敗は細菌が活動した結果。酸素が無くても嫌気性細菌が腐敗させる場合がある。
ものすごくおおざっぱな説明だが。

嫌気性細菌がいないという前提なら、
酸素がなければ好気性細菌が活動できないので、
腐敗防止にはなる。

脱酸素剤は簡単に言うと鉄粉と塩などで、
鉄粉が酸化（=錆びる）することでパッケージ内の酸素を消費し尽くす。
ちなみにこの時発熱するので、この熱を利用したのが使い捨てカイロ。
元々脱酸素剤の開発過程で、ロッテがホカロンとして商品化。

958 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 19:47:23

中学校で習う程度の化学の知識すら無いってどういうことだwwww

959 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 21:00:59

>>958
中学で既に落伍者だったということだろ。

960 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 21:57:45

りんごが一番やすいのっていつですか？
種類は何でも良いです。
買う場所はスーパーです。
スーパーによって違うのはわりますが、一般的に安い期間を教えてください

961 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 22:36:09

わります

962 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/18(水) 23:02:11

>>960
一般的には秋から冬にかけて。これ以上は絞り込めない。

963 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 00:28:41

錆とごっちゃになってるんだろうか

964 ：960：2006/10/19(木) 02:27:32

>>962
ありがとうございました

965 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 13:18:33

>>958
最近の中学じゃ習わないんじゃない？
こないだうちに入った子もｐHを下げてって言ってもわからなかったし

966 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 19:53:39

抜け毛を防ぐ食べ物教えてください。

967 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/19(木) 20:12:31

プロペシア

968 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/20(金) 22:46:30

『プチチーズパイ』って言いにくいですか？

969 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/21(土) 14:02:55

一般的に、ソバが入ってるのが広島風お好み焼きやんな？

970 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/21(土) 14:20:35

>969もだんじゃねーの？？

971 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/21(土) 14:25:39

>>969
作りかたが違うにょ

972 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/21(土) 15:46:45

>>969
薄い生地に千切りキャベツを大量に乗せてひっくり返して作るのが広島風。
ソバが入っているからと言って広島風であるとは限らない。

973 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/21(土) 19:02:31

>>970-972
ｻﾝｸｽｺｰ

974 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/21(土) 23:51:02

　tp://up.nm78.com/old/data/up113560.jpg

コレ床で食えるの？　幾ら？　固くない？

975 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/22(日) 00:24:28

>>974
孵化場
450円
固い

976 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/22(日) 21:08:00

意地汚ねーな、食いもんじゃねーよ、巣だろが

977 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/23(月) 12:59:40

マンゴーは冷蔵庫に保存した方がいいんですか？
それとも、常温の方がいいんですか？

978 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/23(月) 14:19:43

マンコはあったかい方がいいです

未熟のマンゴーなら常温で
完熟のマンゴーなら、冷蔵庫。

979 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/24(火) 08:25:03

ミネラルウオーターの開封後の賞味期限はどのくらいでしょうか？

980 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/24(火) 10:28:45

ミネラルウォーターは賞味するものでは無いので
開封したらそこまでです

981 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/24(火) 21:03:56

じゃあ口に入れてから開封しないと間に合わない！

982 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/24(火) 23:04:55

寿司の話なんだけど、
みんなはイクラにキュウリ入れるのってアリ？

983 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/24(火) 23:07:00

>>982
回転寿司ならしょうがないと思う

984 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 10:12:52

キュウリの緑はいくらの赤が映えるように乗せている

985 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 12:25:37

>>984
かしこくなった！

986 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 13:45:14

中国のナッツみたいなんですが、なんという名前の豆かご存知のかたいませんか？
http://up.spawn.jp/file/up46535.jpg

煎ってまして、殻を割って食べます。すっごく美味しいです。
どこで聞いたらいいかもわからなくて、こちらにお邪魔したんですが、
良い質問先があれば誘導お願いします。

987 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 15:06:17

>>986　ｴﾛ画?

988 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 16:42:39

>>986
それってスイカの種じゃないの？

989 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 17:01:38

>>987
私の掌がえろいんでしょうか？

>>988
こんなに大きいスイカの種があるんでしょうか？４センチほどあります。
中国人の友人にこの写真を見せたところ「芸豆？雲豆？分からないけど雲南省のもの？」
みたいにいわれました。
芸豆雲豆を検索すると、いずれも隠元豆のことで、画像をみても別物っぽかったです。
味はかなりｳﾏｰです。

990 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 17:50:45

>>989
ttp://www.ryuuka.co.jp/chauke/tane3.html

991 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 22:02:07

>>989
画像からするとびわの種に見えるけど　どうかな？
↓ご参考
ttp://simplenikuraso.tea-nifty.com/recipe/2006/06/post_661d.html

992 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 22:04:07

遺言
↓↓↓

993 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/25(水) 22:18:49

種なのか豆なのかだけでも知りたいな

994 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/26(木) 02:35:33

種と豆は二者択一じゃなくて、豆は種の部分集合だと思うが。

995 ：もぐもぐ名無しさん：2006/10/26(木) 03:24:37

まぁそうなんだけどさ、食べ物としての話なわけだから、大豆とか小豆のような「豆」なのか、ナッツ類なのかって事でしょ。
炒って殻を割って食べるって言ってるから種だとおもわれ。