牛肉より豚肉のほうが良い

豚肉は美味い安いし

牛肉は脂っこくて高くてうんKO

お前がうんこ

三様

ｶﾄﾁｬﾝ､屁゜

豚肉の刺身など、へたな輸入牛より一桁高いぞ。
>>1は認識を改めたほうがｗｗ

>>1よ、一般的に言う 高級料理やで 肉だけで\5000するフィレステーキとか 食ったことあるか？
豚肉なんてもう(ry

牛丼チェーンで牛丼に戻す意味はもう無いな
豚丼のが美味い

ビタミンが多い豚肉の方が好き。
しかも安いところが魅力的。

>>5
豚肉の刺身って何だよｗ
そんな危ねーもん喰えネーよｗ

牛・・・値段ごとにピンキリ、味も品種や産地ごとに千差万別
豚・・・安くても高くても普通の若い豚ならそれなり、それこそ黒豚からナゾの外国産まで

って印象がある。

おいらが食べられる価格帯なら、
牛より豚のほうが断然美味い。
安い牛は臭いけれど、豚は安くても旨い。
しかも健康にも良い。
美味しい牛はおいしいけど、
癖があるから料理によっては他の味覚とケンカしてしまうので、
癖を生かして肉の味を楽しむステーキとかが好き。
逆に、トンテキはﾏﾀｰﾘしすぎ。

>>11
まるで自分が書いたかのようなレスでビックリｗ
同意。

牛を育てるのにかかる水資源が
豚のそれと比べるとおよそ40倍

豚をたべませう

やっぱり肉はブタだよブタブタ！
まぁ関西では肉っていえばウシのことをさすらしいけど
ブタは一番便利。いろんな食べ方がある。
そりゃ焼肉ならウシのあの独特な味がたまらないけど。

ブタの肩ロースの薄切りを凍らせておくと便利だよ。
適度に乗った甘みをふくんだ脂、ビタミンＢ１を豊富に含むそのお肉は、
疲労回復にも役立つ。夏なんてブタキムチ、冷しゃぶとか最高。
具沢山の味噌汁にブタバラ薄切り。コクがでてうまい。うしなんて使えない。
ちょっと料理作るのがマンドクサ、な時はたまねぎと一緒に煮てブタ丼。
野菜炒めに肉が欲しいときにブタ、白菜と一緒に煮てブタ、
しょうが焼きをときにちょっと厚めのブタをつかうと
すごいおいしい。

ブタはすばらしい。トンとろｳﾏー。

ウリナラでは肉＝犬肉ニダ！！〈`∀´#〉
ウリ吉くんも大好物ニダ！

焼肉とステーキ以外ではあの匂いが気になってしょうがない＞牛肉


関係ないけどステーキにバター乗せるのやめてくれ。
臭さがパワーアップすんだよ。

牛は調理手段が限られてるからねえ。
豚に勝てるのはステーキと焼き肉、ユッケくらいでしょ

豚は煮てもオーブン調理でも揚げても美味い。
野菜との相性も抜群。
ビタミンも豊富豚肉マンセー

塩豚って流行ってんの？料理板で結構盛り上がってるみたいなんだけど。

豚に一票
焦げ目が軽くつくまで焼いて
塩とレモン汁でｳﾏｰ(´▽｀)

一概にどちらがとは言えない！

豚に一票。
塚、牛って危ないよ。また米産輸入再開するらしいし。
日本人って、白人よりあの病気を発症しやすいってもっぱらの噂だよ。
同じ肉食ったら日本人みんな狂牛病になっちゃうんじゃないか？

＞21
自分もその噂聞いた！
大体毎日食ってる白人が病気にならなくて、
一ヶ月旅行しただけの日本人が病気になるなんて、
絶対日本人は病気になりやすい体質なんだよ。

日本人のＤＮＡがＢＳＥになりやすい型なんだそうな

http://www.primate.or.jp/PF/yamanouchi/57.html

>これまで新型CJD 17人で調べた結果では、すべてプリオン蛋白遺伝子コドン129がメチオニンのホモ接合体でした。 英国では37%の人が、この遺伝子型です(日本人は90%以上)。 これらの人がとくに新型CJDになりやすい可能性も考えられます

>>20　お前は犬だろ！ちゃんと>>15が指摘してくれてる

焼き鳥が嫌いと言う理由だけで
多方面で焼き鳥屋を批判している管理人のＨＰ

ttp://www7a.biglobe.ne.jp/~janbo/

元神奈川県警らしい・・・クビになった！
こいつが好きなのは・・・牛らしい

鶏を食え鶏を。
卵も取れるし。
さかなの骨や貝がらを鶏に食わせて卵のからは砕いて畑にまくんだ。
大体、日本人の動物性蛋白は日本近海で水揚げされる鰯だけで供給可能なんだぞ。
肉食うな、鯛もエビも食うな。
鰯食え鰯を。

↑わけわかんね

>>27
鰯ウマいよなあ、鰯。
脂の乗った鰯の塩焼きでやる一杯がたまらんね。
焼いてるときの煙の匂いを嗅ぎながら冷やのままで一杯、
焼き上がりに合わせて燗しておいて、ジュウジュウ言うのを口に含んで一杯。
目刺しは目刺しで旨い。焦げ目が付くくらい炙って頭からシャリシャリ囓りながら茶碗酒。
なんなら鰯がなくてもいいや、注いじゃ飲み、飲んじゃ注ぎ、
一杯二杯と重ねる度に生きてる実感が胃の腑からわき上がってくる！
ああ、旨い！！

松茸より椎茸

間違いなく>>29は虫の別ハン

ブタの肉はとても美味いが
脂という観点から見るとウシには敵わない。
脂好き＆脂性の俺の言う事だ。間違いはない。

しかし、しゃぶしゃぶ　は豚肉が美味い、断然ウマイ。

>>31
どう見ても名無しですがな・・・

牛には牛の、豚には豚の美味しさがあるけど、価格、栄養どちらも豚のが良いね。よって豚

>>27>>29
イワシが激減だってよ。クジラが食っちまうのが
原因かな。昔は畑の肥料にするほど捕れてた
っていうじゃない。

豚肉は食感、味、匂い、どれをとってもふにゃっとしていてしまりがない。豚はダサい。

ブタもうまいのとスーパーに並ぶどうでもいいのがあるからな。
スーパーの牛と比べるなら五十歩百歩か。
日本のイメージ先行型ガチじゃうまいブタはわからんのだろうな。
でもいいもの食えば意識は変わる。牛もいいものは違うのと同じだな。
高い鳥は味もいいかわりに固いのしかあたったことがない ＿|￣|○

スーパー程度なら豚の方が上。

吉野家の豚丼、牛丼よりも美味い。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　ノ川ヽヽ　　牛丼ﾏﾀﾞｰ?
　　（ �V▽�V ） 　//
⊂)￣￣￣￣￣(つ　
　| 　.吉野家 　..|　
　＼＿＿＿＿／
.　　　└─┘

豚バラ肉は肉の王様。
炒め物、煮物、焼肉、何でも使える。臭みが少ないからかな？
牛肉は旨いけど独特の牛臭がある。だから料理によっては使えない。不味くなる事がある。
値段も安いし、そういう点で豚の方がいい。
自炊してるとそう思えるようになってきた。

昔、豚はﾛｰｽばっかり食ってた
とにかく脂身がｲﾔだった
いつごろからだろう、赤身の少ないバラを選ぶようになったのは
いつからだろう、牛肉食べなくなったのは

中国人になってから？

そーかもしれない

（ ｀ハ´）バカにしてアルか？

豚肉は世界的に最もポピュラーな肉ですから、料理の種類もそれだけたくさんありますね。
というか、牛肉が高いという国は意外と珍しいんですよね。

かと言って安易に危険な牛肉を輸入するのもどうかと思われ

危険かどうかもわからんだろ

>42俺は肉体労働者だから豚肉はﾛｰｽだろうがﾊﾞﾗだろうが脂身が多い方がいいな。

牛と豚か〜・・
質、場所によるかな。

鶏も好きです。。

　　　／) 　／)
　　/ 　⌒　 ヽ　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 | ●_　●　 |　＜ん、オマエは犬じゃないのか？
　(〇 〜　 〇 |　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　/　　　　　　 |
　|　　　　 |_/

>>51
ジンギスカンはどう羊。

>>46
知らなかった。アラブ人やインドネシア人、パキスタン人などのイスラム教徒、
ユダヤ人、インド人など宗教上の理由で豚を食べない人が多いから鶏肉の方が
食べられてるのかと思ってた。

羊肉が一番美味しいと思う。
「美」という漢字自体「羊+大」の会意だから、
これに関しては古代中国人も同意見だったわけだ。
ところが、今住んでる土地では羊肉が買えないので、
羊肉は私にとって幻の食べ物になってしまったorz
思い出は純化されてしまいがちなものだから、
もう一度実際に食べたら、そんなに美味しくないのかもしれない。
羊肉・マトン・ラム……。

>>55
たべたら独特のニオイが気になってうまくなかったんだけど・・
あと固い。
どうやって食べてる？

>>55
今住んでる土地では羊肉が買えないので＜そんな所有るんだ？

ホレ食ってみそ
http://sapporo.cool.ne.jp/vegetarian/peta/pig_kill.mpg

↑屠殺映像か、悪趣味な奴め。
この板には馬鹿べジがはびこってるからな。

牛も豚もうまい！

↑ヤタ！動物の血肉食らう悪趣味な奴釣れたぉｗｗ（ﾌﾟ

>57
関東の人はスーパーに行ってもまず羊は並んでないぞ

普通に西友で買ったし。

近くの西友二軒にはなかったなぁ。
二駅の真ん中なんで、気分で使い分けてるけどさ。

>>61
普通に売ってる。ちなみに23区在住

東急ストアとかにも有るし

週末は知り合いの家で鹿児島黒豚しゃぶしゃぶの予定。
たくさん集まって食べる時はブタは安くておいしい。

羊肉は今、変革の真っ最中ですな。
東急ストアといえば、東京エックスはまだあつかってるのかな？
しっとりとした食感はソテー向きだと思うが、まだ見切り品しか喰った事無い・・・

国産牛肉が最高値、１００ｇ７０４円　供給量減る

農水省が６日発表した６月第１週（５月３０日〜６月３日）の牛肉の小売価格調査によると、
国産牛肉の平均価格（冷蔵ロース、１００グラム）は前週より８円高い７０４円で、
０３年８月に調査を始めて以来の最高値となった。
　値上がりの原因を、同省は「米国産牛肉の輸入停止の長期化による牛肉価格の上昇で、
多くの畜産業者が前倒しで出荷した結果、
今春以降になって肉の供給量が減っているため」（生産局）と分析している。
　同省によると、月間の国産牛肉の処理頭数は今年度に入って
前年同期より６０００頭前後減っている。
市場に出される国産牛肉の量が減って、卸売価格が前年に比べて約７％高くなり、
小売価格にも高値が及んでいるという。

ttp://www.asahi.com/life/update/0606/014.html?t

同じ値段だったら牛より豚の方が美味いけど
カレーライスは牛の方が美味しい。

もろの牛肉はクセがあって苦手。ぜんぜん食えるけど、ステーキならハンバーグを頼む。
牛のレアが旨いって感覚も俺にはわからんしね。

豚しゃぶサイコー

イノブタって旨いのか？

うまいよ

豚のばら肉が好きだ

鰯を〜(以下自粛。

トンカツはヒレよりロースの方が好きです。
あの脂がうまい

それは同意。実はロースの方が、脂がヘルシーなんだと。

豚バラ（ブロック）のカレーは旨いよ。
5cm角ぐらいに大きめに切って3時間ほど煮込むと脂身がとろけるように
柔らかくなって最高。さっき味見して頬が緩んだ。

うおーうまそう！食べに行くので俺の分とっといてくらはい。

豚バラあるいは三枚肉で煮豚作るとおいしいですよ。
１０センチくらいの角に切って、深めのフライパンか鍋ですべての面を
中火で軽くきつね色が付くくらいまであぶります。油はほとんど要りません。
そこに醤油・みりん・砂糖（このみで、おろしショウガ）を混ぜた甘辛いタレ（市販の煮豚のタレでもいいです。）と、
肉が半分以上隠れるお湯を入れます。
後は水が無くなるまで中火から弱火で１０分ほど煮込むだけ。
最後の方はカラメルのようにどろどろの膜が出来て茶色に焦げます。
このあたりは、お好みで好きな時に止めて下さい。煮すぎると縮んで硬くなるので注意
余分な脂肪が飛び散るのでアルミホイルか何か対策して下さい。
そのまま余熱で中まで火が通ります。１個切って気になる時は電子レンジで少し１−２分加熱。
ラーメンに入れるか、千切りキャベツを敷き詰めた皿に盛って、しょうがをおろした酢醤油で。

家庭で牛しゃぶは途中で飽きるけどブタシャブは全部なくなるまで食べる

牛は筋や脂肪がバネみたいに堅いのとマトン臭いのがいや

最近生ラムブームみたいですね。

★ロシアで口蹄疫／中国から侵入か

　ロシア極東部のアムール地方で口蹄疫が発生した。ロシア政府が１７日までに、
国際獣疫事務局（ＯＩＥ）に通報した。ウイルスのタイプは、中国でこの春から
発生したのと同種。ＡＦＰ通信は「中国側から侵入した」と報じた。　
　発生したのはアムール地方のブッセ村で、中国国境から３００メートルの距離。
６日から発生し、１２日にロシア政府によって２頭が口蹄疫と確認された。
中小農家の家畜が感染し、地域の検疫当局によって直ちに移動禁止などの検疫措置が
導入された。中国のメディアによると発生は乳牛５頭、そのほかに２０頭の感染が
疑われている。　
　農水省は「ロシアを口蹄疫清浄国とみなしておらず、肉製品の輸入は禁止してきた。
貿易には影響がない」（消費安全局）と話している。

[2005年06月18日付]　日本農業新聞　http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/news/index3.html

口蹄疫ウイルスは濃厚な接触があると極めて稀にヒトにも感染することがありますが、
軽い発熱と水泡（唇、頬、舌、指と足）ができる程度で完全に回復します。
また，感染した家畜からとれた肉や乳を食べても健康には影響しません．

fumu

　　　　　_∠コ　　　　 __[★　]　　さぁ、炭鉱に行くニダ。
　　　　　<　≡>　　　　<｀д´>
　　　　　r´￣ハ　　　　r´ 　ハ
　　　　　∪＝i∪∧ ∧∪＝i∪
　　　　　丿八ゝ∩TДT∩ヽゝ、　ｱｲｺﾞｰ!!
　　　　 と´)　し' ＼｀⌒　く　し'
　　　　　　　　　　 (⌒)--(⌒)

豚の肩ロースが好き。
やたらと美味しいのを売っているスーパーがあったけれども、
あれほど美味しい肉を食べたのは生まれて初めてだった。
肩ロースばんざい！！

鳥肉が一番うまい
鳥のささ身を塩コショウで焼いただけでも最高
鳥は値段もカロリーも控えめで体鍛えてる人にはたんぱく質が取れて
卵も産むしひよこはかわいいしであんないい食材ないぞ
昔からよく尊敬する人はにわとりと言うたびにそれ人じゃないじゃんって
つっこまれても言い続けてるぐらいにわとり好き

尊敬する人を食べなさんな。

root★ﾀｿから誘導されてきますた

ﾆｬｺﾞﾔｼﾞﾝなので、鶏肉が好きです。

ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝなので、鶏肉が好きです。

竜宮城へ行った浦島太郎は、本当はビフテキが食べたかったんだよ
３００年も接待してもらったのに、出てくるものは魚介類ばっかし・・・

浦島君は牛肉派だったんだね

牛は肉と乳、2つの道を掛け持つ。
肉一筋の豚に一票

ポークポーク

豚は脂が変に甘ったるいし、肉が泥臭い。茹で卵や魚のような臭みがあることもある。
残飯を食わせているからだろうか。焼いた時に香ばしさが足りないし、味はふにゃっとして
パンチがない。香辛料や調味料で臭みを抑えつつ、風味を補わないと不味い。

牛は脂にバターのような風味があり、肉は熟成によりヨーグルトのような芳香がある。
焼いた時に食欲をそそる香ばしさが漂い、味はガツンと力強い。焼いて塩を振るだけでも
十分美味しい。生でも美味しい。

豚なんて牛の足元にも及ばない。

>>96
牛、水牛、羊、山羊、馬、鹿、トナカイ、駱駝などには乳製品があるが、豚にはない。
豚乳は余程まずいんだろうな。

鶏も乳製品は無いね

>>99　鶏は哺乳類じゃないから出ない

鶏は乳は出ないが卵を産む

>98
俺は、牛のヨーグルト臭が苦手だ、血なまぐさい。焼いた時の安肉の臭気は食欲が失せる。
上質の豚の脂肪は、牛のものよりベタつかないしもたれない。
串焼き屋では、豚串のほうが牛串より旨い、と言うか酒にあう。独特の香ばしさが有るし。
安くてそのままじゃきつい牛肉をタレに漬けて焼いて喰うよね。焼肉。
安いステーキや行くとまったく味のしない肉とかたまに出てくる。しょうゆの助けで喰う。
ドイツでは豚肉を生で喰うが、めちゃくちゃ旨いぞ。

牛なんて、とは言わないけどね。

同じ価格帯なら豚の方がうまいかな？

うまいまずい別にして日々のおかずとしてなら豚肉の方が他の材料と
なじみやすくて使いやすい様に思う。
牛肉ってそれが主役をはるような料理以外だとどうも我が強くて使い
にくいんだけど私が料理下手なだけか？

私は牛の香りがダメなんですが…。
高いものだけが肉じゃないしね。

豚トロの歯ごたえがたまらん・・・

牛の脂は豚のと違ってふつう人間の体温じゃ溶けないからね。
それで消化不良を起すって人がいてもおかしくないだろうな。

おまいら、豚肉も産地を確認汁！
中国、四川の豚がヤバス

中国で豚連鎖球菌感染症で死者多数。
ＷＨＯは拡大感染の注意促す。
中国は報道封鎖。
台湾は中国からの規制強化。
日本未対応。

ＷＨＯ
http://www.who.int/csr/don/2005_08_03/en/index.html

豚連鎖球菌　関連ニュース
http://nsearch.yahoo.co.jp/bin/search?p=%C6%DA%CF%A2%BA%BF%B5%E5%B6%DD&st=n

(´・ω・`)豚肉ｳﾏｲがな　
牛肉なんてｲﾗﾈｰ！

油がほどよくある豚モモ好き。豚トロもいいね。牛肉はめったに食べない。

赤身では譲るとして内臓では牛に軍配を挙げたい。
豚に胃袋四つもあるかってんだよ。

四川省ブタ感染症：死者増加、汚染豚肉流出拡大を危惧
http://www.epochtimes.jp/jp/2005/08/html/d21836.html

うりよし

エボラこえー

豚肉の方が良いなんて言ってる奴は脂大好きデブだろ。安い豚肉なんて脂だらけだからな。

>>115
ﾌﾟｯ
安い豚しか食べたことないんだねｗ

つーか霜降り牛肉のほうが脂肪多いだろw

中国の豚って輸入してないだろ
アメリカとか高品質のデンマークポークが大部分占めてる。あと韓国がちょっと

加工品も絶対に入ってないといえるのかが問題じゃね？

中国→第三国加工→日本
のような

加熱加工した豚肉は入ってきてるよ

養豚業者の工作員スレはここですか？

なぜわかったんだろう

>>115
肥満や生活習慣病患者以外にとっては脂は有益な栄養だ
しかも旨味も多く含むので食事制限のあるやつってかわいそうだよ

>>122
穀類ばっかり食べていた昔じゃあるまいし、普通に食事をしていて必須栄養素としての
脂質が不足するなんてことはあり得ない。赤身肉の端にちょこっとついている脂で
充分足りる。

安い豚肉なんて半分以上が脂だから、肥満や生活習慣病へまっしぐらだよ。

tp://www.tokyo-eiken.go.jp/inform/seminar/2000/semiyosi.html
輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の飲食店で２例続けて発生し、
そこで提供された韓国直送のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鈎条虫
卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鈎嚢虫が発見 された報告もあります。
　　　　　　　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾　　　　
(3)有鈎嚢虫

成虫である有鈎条虫は広く世界に分布し、本症は、主に有鈎条虫卵の付着した食品の摂食により感染し、
各種臓器に有鈎嚢虫の腫瘤を形成する。症状は重篤で、嚢虫が脳、脊髄または眼球に寄生すると痙攣、
意識障害、麻痺、精神障害などを起こすことがある。
近年、輸入キムチが原因として疑われれている報告がある。

【事例】 神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。キムチが好きで、韓国産
のキムチ漬けを購入し常食していた。1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を
感じ来院。頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、血液検査では好酸球の増多が認められた。
このため、寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/cb/3d0e9f9813131e195a67c1cc7179c8dd.jpg
キムチの寄生虫、有鉤条虫に巣食われた脳

　豚肉美味い。牛は高いやつじゃないと美味しくない。
庶民は豚か鶏でしょ。豚はニンニクと良く合うから良いよね。

豚肉にはビタミンB1が豊富
夏ばてしないようにもりもり食べよう
ニンニクや生姜をきかせれば食欲もぐんぐん湧く

【中国】屠殺処分された豚の卵細胞から３頭のクローン豚の作成に成功
→現在１頭生存
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1123823745/

おれは今日もチキンマック

>>125
安い豪州産牛赤身肉は美味しいよ。旨味、香り、歯応え、どれをとっても
これぞ肉という満足感がある。

むしろ高級国産牛霜降り肉の方が不味い。一口目はトロッととろけるように
滑らかな脂の口当たりで確かに美味しいが、その後はブヨッと締まりがなくて
くどいだけで食べたいと思わなくなる。あれは一種の珍味で、少量を楽しむ
ものだと思う。

豚肉は肉としては物足りない味。安い牛肉が出回っている今、豚肉の
存在価値はあまりない。最近は羊肉も普及してきていて、豚肉の存在価値は
ますます低下している。

豚肉の脂身だけで酢豚作ると美味しいよ。

スレ違いだけど
鳥皮で酢豚作ってもうまいよ

>>122
脂身を妙に警戒するあなたはもしや肥満？
おれ違うから肉についてりゃ普通に食うよw

>>129
オージービーフなんぞ、ステーキくらいしか食いたいと思わん。
次点でBBQ、焼肉ではなくBBQね。

俺も霜降りはそんなにうまいとは思わないが、肉と脂の層がくっきりしている豚の角煮とかは好きだ。
よく煮てあるやつね。

>>133
ステーキは肉本来の味がよくわかる食べ方で、BBQもそれに近いから、
君もオージービーフの旨さを認めているんだな。

うん、単品（に近い形）で食うにはうまいと思うよ＞オージービーフ
でも、すきやきとか牛丼、肉じゃがのようなほかの材料と煮たりするとなるとなんか違う気がするんだよ、俺。
慣れも含めて肉じゃがは豚のほうが好きなんだけどね。

ブタならデンマークのが意外とうまい

「ＢＳＥ対策で違反１０００件超　米の安全性根拠揺らぐ」

牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の人間への感染を防ぐため、米政府が食肉処理業者に脊髄
（せきずい）など特定危険部位の除去を義務付けた規制について、２００４年１月
から今年５月までの間に１０３６件の違反があり、米農務省も把握していたことが
１５日分かった。米メディアが伝えた。
同省は危険部位の除去を前提に米国産牛肉の安全を主張してきたが、多数の違反が
確認された上、同省が公表しなかったことで、米側の安全性をめぐる主張の根拠が
揺らいだ形だ。大詰めの対日牛肉輸出の再開問題にも影響しそうだ。
農務省は、危険部位を含んだ牛肉は消費者に流通していないとしている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050816-00000068-kyodo-bus_all

♪　ＢＳＥ　ＢＳＥ　牛の病気だ、狂牛病

　　　ＢＳＥ　ＢＳＥ　食べて危ない米国牛

　　　ＢＳＥ　ＢＳＥ　全頭検査を何故しない？

　　　ＢＳＥ　ＢＳＥ　マク○ナルドが危ねえぞ

豚や鶏は食うためにしか飼育しないよね
牛の家畜化は食用と農役のどっちが先なのだ？

昨日から豚の角煮を作ってたよ。さっき味見してみたら脂トロトロでウママー

>>139
豚は知らないが鶏は卵をとるためや闘鶏のために飼育されてるぞ。

豚もペットにしたり芸させたり

豚肉好きは中途半端
好みとしては中途半端

脂無くても良いけどちょっとは有った方が・・・
そんなの微妙過ぎ〜♪

トンカツ好きだけどね

>>143　それ何の歌？

ABCの歌

>>145 ありがﾄﾝ

国産牛肉、最高値を更新　ロース100ｇが709円
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1125363450/

【ロシア】牛の口蹄疫で非常事態令　感染牛は全頭処分　
沿海地方・ハバロフスク地方
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1125437983/

>>139
鶏は日本では、もともと時計代わりに飼われてたそうだ。

牛は、何よりミルクが一番目当てだったと思いますよ。
農耕での役畜のような、牛を使役するためのテクノロジーも必要ないし、
肉なら狩猟で手に入るのに対しミルクは家畜化してやっと人間が飲めるようになったわけで。

>>139　　使役。
牛の乳は、子牛が飲むためのものであって、人間には飲ませてもらえなかった。
江戸末期に横浜で住んでいたアメリカ人が近所の農家に牛の乳を分けてもらえないかと
頼みに行ったら、そう言って断られたそうだ。

【情報】中韓ですら米国産牛肉の輸入を禁止。日本は中韓に先んじて輸入再開。

2004年度に米国では38万8,000頭について狂牛病感染検査を行ったが最近まで
ジョハンズ長官は検査頭数を4万頭に削減するよう検討させていた。現在のところ、

日本、韓国、香港、台湾、ロシア、中国が米国産牛肉の輸入を禁止している。

ジョハンズ長官の代理を務めるチャールズ・ランバート氏と
デイル・ムーア氏はいずれも全米肉牛生産者・牛肉協会出身者。

（業界団体の人間が官僚になるのは米農務省の通例のようになっている。）

日本から派遣された衆院農林水産委員会の調査団を恫喝したとされる、
米農務省海外農務担当次官J・B・ペン氏は牛肉業界ロビイスト出身。
米農務省広報官エド・ロイド氏の説明によると、

ペン氏は恫喝などしておらず、日本側との会見は「和やか」であったという。

日本のPR業界には朗報：米農務省はアメリカ食肉輸出連合向けに、
1205万5,587ドル（約13億1,757万円）の販促費拠出を決定した。

http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/374-

成長ホルモンを使っているアメリカの牛肉をＥＵは全然輸入していない。
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/202-

豚さんが好き


　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　ブヒ♪
　（ 　　( 　・ω・）　
　　しー し─Ｊ　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/

米国産牛肉が輸入禁止になって良かったと心底思う。
そうじゃなきゃ豚丼の美味さを知ることはなかっただろうから。
牛丼は半年に1度程度の頻度で食べてたが、豚丼は週1で食べてる。
松屋が味を変えてしまったのがちょっとイヤだが、まだ美味いからよしとしよう。

唐突だけど、中華料理って牛肉料理少なくない？

中華の牛肉は最近になってから。
今も昔も豚肉が主流。

>>155
北海道で酪農、牛畜産がそれなりに盛んになったのは
ウシが“草だけ食べて”育つから。
石油ショックの直後あたりはそれこそ、ブタも鳥(この場合は卵)も食べられなくなり
とか喧伝されてたからね。
やはり草地や山林の乏しい中国にウシって向かないのでは？
そういえば中国の故事諺にウシがどう？ってあったっけ？
あったにしても多くない揮発ガス。

老いた農耕用の牛を食べていたのは、低社会層の人たち。
豚は高級食材として育てられていたので、身分の高い人たちの食べ物だったから。
実際は牛も食べていたが、レシピ上の豚の代替だった。

だいぶ前にテレビで家畜歴史みたいなのやってて
人間に飼い慣らされた理由として
犬は賢くて可愛いから
豚はおいしいからって言ってたなｗ
豚は本当に旨い

吉野家…米国産輸入を機に店舗数３倍
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1129610098/

十勝の豚丼食いてぇ！

いすらむの人が豚を食べないのは、ゆだや教のまねっこしぃ。
豚は放牧に向かないからって、この味を捨てるなんてねぇ。
ビタミンB群豊富だし、ダイエットにも向いてるのだが。

　 ∧,,∧ 　・・・
　( ´・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　　　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　豚肉だけでもおいしいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　 ）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

イスラム教の人が豚を食べないのは
昔のトイレの床下に豚を飼っていて
糞を食べさせていたから　と聞いたことがある。
だから、豚は不浄の生き物なんだとか

豚は生食すると危ないから気をつけろってなことが
流れ流れて豚を食うなになったと聞いたｗ

輸血を拒む連中も
元は肉は血抜きをしないと傷みやすいってことが血が悪いものと解釈された結果らしいし

人に押しつけるようにならない限りは勝手にどうぞってかんじだけどね

豚が禁忌と去れているのは、人間と同じ物を食べるから。
牛や羊は、人間が消化出来ない物を喰って成長する。
中東地域で生き残る為、戒律とした。不潔説は、後付けだが効果的ではあった。
出典は失念したが、こんな話も有るよ。

山林が有ったり穀物栽培が出来て、冬に牧草が確保しづらい地域とは違った考え方だね。

湖南省で豚からも高病原性鳥インフルエンザ（H5N1型）検出か？
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1131605502/

http://bbs.goo.ne.jp/ac36032
ベジタリアン(VEGAN)なんで〜
文句あんなら肉がどうやって肉になるのか
現実見てから言って下さい

↑これなーに？
怖くて踏めない(((((((((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ｇｏｏの会員制の掲示板サービスかな？

ベジタリアンの人とか集まっているようだ
サークルのタイトルが「地球 救っちゃいます」

人間は自分と関わりのないことには驚くほど残酷になれる。

極端な攻撃性を持つベジタリアンもそうしたものの一つだ。

>>167
育てる→殺す→熟成→食う

で？

>>156
北海道で酪農が盛んになったのは、稲作にも畑作にも適さず、
草しか生えないような土地、道北や道東でも飼えるから。
で、比較的最近になって和牛も増えてきた。

＞中国の故事諺にウシがどう？ってあったっけ？
物凄い有名なやつ。中学の教科書レベルの
鶏を割くに・・・

どうでもいいが、今時草だけ食べさせてる牛なんぞ
マイノリティもいいトコだ。
特に乳牛は草だけだとエネルギー不足で倒れる。

>>156
鶏口牛後

156 ：アドゴニー ◆ftPf.M4w3U

知ったかばっかだなコイツ

>>165↓に書いてあった希ガス。ヤな題名だけど、タブーについて面白い説を提示してる。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4150502102/249-0670960-9395507
>>172鶏を割くに牛刀を用いる・・・だっけ？

鶏を割くに焉んぞ牛刀を用いん

イスラム教徒です。豚肉マンセー

ゴウタマ・ブッダです。豚肉を食べて食中毒になりあぼーんしましたが何か？

イベリコ豚ロース肉（ポークソテー用）が半額見切り品で並んでたんで買ってみた

なるほど旨い

豚の焼肉食べてます。塩胡椒も良しタレにつけても良し(o^o^o) ごはんがとても進みますね☆ たまには牛じゃなくて豚も有りですね。あっさり旨いです☆

「豚が一番難しい」――RFIDで家畜トレーサビリティー
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1134291261/

これからは、豚。

米産牛輸入解禁！
これからは豚。

豚肉がうまいのは当然。
今でこそ、ほとんどの家畜に食用品種があるけど、昔は肉の味は2の次。
まずは、牛は牛乳・使役。鳥は卵。羊は毛 その他はいわずもがな
豚だけが純粋に食うためだけに飼育され、品種改良されてきた。

子沢山・原種でもうまい（野生豚―猪―の肉は他の野生肉より、肉質もよく、脂身ﾀﾌﾟｰﾘでｳﾏｰ）。
畜養して食べてくれと言わんばかりの動物

>165
その説を裏付けるように、ｲｽﾗﾑ教徒でない遊牧民―ﾓﾝｺﾞﾙとかﾏｻｲとか―も、豚を嫌う（禁忌じゃないけど）。あと、豚がいると、移動生活しづらいしね。

でも、不潔説も正しいと思う。遊牧民の愛する馬やラクダ、主食の羊などｽﾃｯﾌﾟ地帯の動物はかなり清潔好き。
そういう動物と暮らしている人が、泥浴び大好きで、糞すら食べる豚を生理的に嫌ってもおかしくない。

ガイシュツかもだけんど、ヒトは本当は豚肉が一番おいしく感じる
ようにできてるんだと
人間の肉の味に一番近いのが豚肉だからだお！

一定のカロリーの肉を得るとき、牛が最も多くのカロリー、すなわち飼料を必要とするから、
牛肉の生産・消費を減らすことは食料問題の解決に少なからず貢献する。

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豚からは異常プリオンが検出されて無いから安全って言うけど、
食肉豚は二十か月に満たないうちに屠殺されるから検出されないだけ？
肉骨粉食わせてるんでしょ？
発症しなくても異常プリオンがあったりしない？
それとも豚にはもともと感染するようなプリオンが無いってこと？

あなたの知っている
食べ物の豆知識教えてください

http://lovepapichan.sunnyday.jp/mametisiki/index.html
豆知識

たくさんの犬の頭が捨てられてた事件の続報して下さい
不法投棄などの犯罪にならないのですか？
自国の出来事なのに、他国のニュースの方が細かく内容を知ってるのはいかがなものかと
http://c-docomo.2ch.net/test/-/news4plus/1135009940/1
私も犬の肉を食べさせられてたのでしょうか？

そだね

仏教国は信仰上牛肉食わない。印度→中国→日本。

日本人の牛肉食いは明治以降の欧化政策だったのでは？

ただ将軍献上品とかで彦根牛があったらしいけど・・・。

牛肉、小麦粉、車、電化製品 etc.
欧米の経済的植民地政策にうまく乗せられたわけだ。

>>194
食文化の価値観までね。

当時、農耕民族の日本人は牛を食う欧米を野蛮人と言ってたらしい。

今じゃその日本人が鯨を食べる野蛮人と欧米から言われてるんだからｗ

牛肉はどうしても血の匂いがリアルだから。

養トン業者のトンでも説乙。

>>197
いや、マジでそうみたいだぞ。牛乳も血の匂いがするとか戦前は言われたらしいし。

ステーキなんかもレアとかではなかった。血の匂いがするとかで。
落語じゃないけど、焼き方聞かれて、しっかり焼いてください、だったよ。

輸入豚肉の関税を脱税、伊藤ハムに罰金３０００万円[12/22]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1135232596/

>>195
もっと血なまぐさい肉を隠れて食っていたわけだが。
建て前と本音の使い分けだよ。

最近豚肉しか食ってない。

なんかここの豚肉お薦め。
ワインで育ててるらしいんだが
ttp://ysens.com

極右団体、ホームレスへの配給食に豚肉使用
「イスラム／ユダヤ排除だ」と非難の声…仏
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1135675448/
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1135700587/

燻り子豚（いぶりこぶた）

輸入豚肉の「差額関税制度」を悪用、８億円関税逃れ
東京と神戸の業者告発へ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136845927/

私は生牛肉から染み出る血を吸う。美味いよ…

ｳﾞｧﾝﾊﾟｲｱかよ!

地獄絵をごらんになったことがありますか？
鉄のこん棒を持った大きな鬼が地獄に落ちた人を熱湯へ落とし、
あの状況はまさに人間が動物にしている事です。
この世の中に地獄というものがあるならば、
農家の家畜も含め（屠殺のやりかたは同じなので）
今の産業動物の世界がまさに
地獄をそのまま再現した世界だと思います。
ジャングルの動物たちは厳しい生存競争がありますが、
畜産動物はジャングルでしとめられる動物とは違い、
解体を決められたら飼育されていた
その場所で即死するのではなく、
トラックにゆられて屠殺場へと長い旅が始まります。
そして屠殺スロープにはいるようにと
※電気棒で追い立てられ
仲間が殺される瞬間をその目で見、
死ぬ前には恐怖のクライマックスを経験します。
その間の出来事はまさに地獄絵図そのものです。
人間の飽食のために動物達はこのような
地獄の苦しみを味わっています。

>207 で？

>>207
聞いたことあるなぁ。
動物も殺される事が解るからすごい恐怖を味わい、
恐怖のため脳から出たナントカいう物質が体に回ったところで
殺されるから、その肉もヤバイらしいとか・・・

今日豚肉たべたけどさ！

豚ホルモン＞牛ホルモン
週一で食べたいなホルモン焼

>>207
てめぇ！そんな話されたら豚肉が不味くなるじゃねぇか！

しかし今日食った豚丼美味かったな。

まぁ･･生肉に醤油も美味いよな

>>207
コピペ乙

昔の屠殺場はそうだったかもね
最近の日本の屠殺場は、ヘタに興奮させると肉質が悪くなるので
安楽死をｵｽｽﾒしてるらしいよ

モツ焼きが食いたくなってきた。。。。。
週末、京成沿線の旅へ

【韓国】黄禹錫教授「無菌ブタの開発に成功した」
⇒今回の事態により論文提出はあきらめている　[1/12]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1137048236/

>>213
へえ〜、じゃ　最近の肉はふつーに大丈夫なんだ！
よかった。

日本人は牛肉食べる体質じゃないよな
無理しないで豚・鶏・羊を蛋白源にすれば良い
ましてや脳がスカスカになる肉など食うのは自殺行為

動物を殺す前には熱水をかけて洗う。
狭いところに押し込められた豚たちは悲鳴をあげながら
互いに身体をこすり合うようになるからそれで
洗浄されることになる。
もちろん火傷で皮は剥がれ落ちているのは当然のことだ。
地獄なんてものではない。
しかし、殺す前に身体に乾いた糞が全身にこってりついている
姿をみるほうが食べる気がなくなる。
牛なんかでもそうだが、実物というのは臭いし、汚いぞ。
あんなものを喜んで食っていたのかと自己嫌悪に陥る。

そうは言っても食ってしまえば旨いのは事実だからな。

殺す前にそんなに動かしたら肉が痛むよ

【台湾】内側も外側も蛍光緑に光るトランスジェニック豚が誕生
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137079146/

豚を”霜降り”肉にする飼育法開発
エサのリジンを減らして脂肪が２倍に…茨城県
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137212479/

ホルモンとか言って喜んで食べられているようだが、あそこに詰まっていたものがなんだか想像してみろ。
ああいう汚物を洗う仕事をしている香具師は絶対に食わないと言うぞ。

>>223
馬鹿？

日本においてだけの話をすれば、最初食った奴は捨てられていたホルモンを拾ってきて食っていた連中だぞ。

吉野家は大幅下落　牛肉関連株売られる［01/23］
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1138002594/

豚より鯨です。

おまいら豚のテンプラって喰ったことある？
あれ美味いよな。

【牛丼】中国産牛肉でも良い８４％、日本食肉卸売協会調査
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/movie/4871/1137917565/

今日洋食屋で豚肉のチーズピカタ食べたよ。
けっこう厚い肉２枚もあってボリュームもあっておいしかった。

それは良かった。

>>224
「ほるもん（＝捨てるもの）」→ホルモン

それ都市伝説だから。と言うかどっかの作家の想像が一人歩きしてるだけ。
納豆と豆腐の名前が反対、とか言っちゃうようなもん。

米産牛肉の輸入再禁止に「日本は過剰反応」の声
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1138164738/

224は腸内の糞を喜んで食うウマシカ

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　　　　　　　　　（　´,_・・`）目合わせるなって　∧＿∧　
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.　　　　　　　　 _/　　　ヽ　　　　　　　　　 ＼ 　（ 　　　　）　うわー、こっち見てるよ

豚肉を軽くゆがいて大根おろしとネギをのっけてポン酢をかけて食うと(゜д゜)ウマー

米国産牛肉問題
「事前調査ない」との報告受けたが問題視せず…松田食品安全担当相
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138692618/

ageて見よう

へい！豚丼おまちっ！
　　　　　　　　　　ε ⌒ヘ⌒ヽフ
　　　　　　　　　　（　　(　・ω・）
　　　　　　　 ε ⌒ヘ⌒ヽフ⌒ヽフ
　　　　　　,.-'''（　　(　・ω・）ω・）'''-,,
　　　　　　ε ⌒ヘ⌒ヽフ⌒ヽフ⌒ヽフ
　　　　　（ （　　(　・ω・）・ω・）・ω・）
　　　　　 l,￣￣￣￣￣￣￣￣￣''|
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　　　　　　　　 ゛l'-、..,,,,,,,,,,,,..,、-'l゛
　　　　　　　　　゛'-、..,,,,,,,,,,,..、-'゛
　l三三三三三三三三三三三三三三三三三|

Cute !

昔NHKで豚肉と牛肉のうまみ成分の量の比較やっていたけど、
豚肉の方が圧倒的に多かった。
牛肉の方が好き、というやつは馬鹿舌と思って間違いない。

イスラム教徒はどうすればいいんだ

ところでイスラム教徒の友人曰く、豚は雑食で汚れているから食べないのだと
でも思ったんだけど、鶏も雑食じゃないの？

もうね、何をか言わんやだ。

肉じゃがってほんとは牛肉使うんだね。
２７になるまで知らんかった…
我が家の肉じゃがはずーっと豚肉だった。

>>243
宗教に理屈を言っちゃあいかんよ

しゃぶしゃぶ用の薄切りロースを焼き肉にして食うのが好き
ていうかロースうますぎ これしか食わない

>>243
マトンかチキンだろうな。

>>245
それは地方の差です。

煮るときは牛肉(霜降りのいい肉)のほうが柔らかくなるし断然おいしい

牛肉煮るとあの匂いが他のものにも移るから嫌い。

>>242
お前は肉より化調の方が好きなんだなｗ

食べ物の美味しさは旨味成分の量だけじゃなくて、そのバランスや
その他の味や香りの総合で決まる。

>>250
単なる牛肉嫌いなら両者を比較した意見とは言えない
あるいはよほど安物の肉しか食べたことないか

牛の肉は人肉と似た臭いらしいお。あの感触も…無理だは。

人肉はイカに似てると聞いたことあるけど

>>245
自分も肉じゃが＝豚肉だと最近まで思っていた。
しかし先日親が何故か牛の肉じゃがを作って食べたけど、
豚の方が柔らかくて自分の味覚にあっていた。
どうせ自分の地域は豚の産地だから、豚の方が安くあがっていいや。

今とんてっちゃん食ったら吐きそうになった
臭いし不味いし最悪

煮たときに固い牛肉臭い牛肉ってよほど安物
牛肉はピンキリだから豚みたいにまとめて論じられないな
安い牛肉ってほんとヤバイ

イスラム教徒の友人は、羊も食べるけど、牛肉の方がよく食べると言ってた
もちろん鶏肉も魚も好きだと言ってた
あまり突っ込んで話さないことにした

牛・・・肉質を柔らかくするために去勢して女性ホルモン浸け
　　　　以前から残留ホルモンが多い米国産牛をＥＵが輸入禁止
豚・・・豚コレラの中国産、牛肉骨粉で育った米国産

【海外】20年前の牛肉、国境でストップ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1139189610/

牛の方が匂いがきつい気がする

大阪人が好きと言う時点で牛肉の負けーｗ

>>262
アメリカ人も牛肉好きだぞ

豚ってホルモンよりもばら肉や味付け肩ロースのほうがやすいよね。
ウンコだしたり手間かかるから？

これは絶対匂わないといわれるラム肉さえ匂ってしまう
そんな俺に牛肉は絶対食えない

ふつうラム肉のほうがにおいきつい気がするけど

私は牛肉が好きだなー
逆に豚は嫌い！
ハンバーグと加工したものだったら食えるけど

豚ロースの焼肉はうまい！
牛のように当たりはずれがない。
ちょっと焦げ目をつけるのがコツ！

豚肉のいいところは、当たりはずれがあまりないところだね

しゃぶしゃぶは豚の方が旨いと思う。

牛は一口目は旨いけどすぐ飽きる
豚は一口じゃ旨さがわからないけど飽きない
鶏は神！

とんかつの「かつや」、首都圏で出店加速 [060207]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1139279937/

どう考えても豚の方が臭い

普通に考えて豚のほうが臭い
でも最近の国産ブランド豚は、すごくいいと思う

安い豚肉は、残飯で飼育しているせいか、生臭いというか魚臭い。

オマエの鼻の穴が臭い

下等家畜を好む下等人間
デブ家畜を好むデブ人間

>>252
はぁ。
比較した意見だなんて言ったつもりも他人に押し付けるつもりも無いんですが、
嫌いといって何か悪いの？

いい牛肉（敢えて高い肉とは書かない）も食ったことはあるけど、いい牛肉食うときは、
大抵ステーキとか焼肉、しゃぶしゃぶにしてしまうんで、いい牛肉は煮たことがほとんど無いのは確かだけど。
すき焼きが「煮たもの」にはいるなら食ったことあるけど、味が濃いし、春菊のほうがにおいが強いから
あまり気にならなかったな。

国産犬の霜降り

筋肉にあんなに脂肪が溜まってる生き物は不健康きわまりない

>>280
うまけりゃ不健康でも別にいいよ

鴨喰えよ鴨

霜降りの鴨って見た事無いな

>>278
安い牛肉しか煮たことないんならそう書けばいいじゃん
誤解を生むような書き込みするからつっこまれるんだよ

>>284
はぁ？
読解力がないかわりに妄想力が発達した方ですね。

> 牛肉煮るとあの匂いが他のものにも移るから嫌い。
この書き込みのどこに牛肉の品質の良い悪いが介在してくるんでしょうね？
脳内補完はやめてくださいね。

>いい牛肉は煮たことがほとんど無いのは確かだけど。
自分で言ってるだろうが阿呆

牛肉嫌い＝羊肉嫌い＝乳製品嫌い
豚肉好き＝魚好き

>>285-286
ﾜﾛﾀ
285てｱﾎやな

質問です！一人暮らし始めたばかりの青二才です。
肉のハナマサ(←これはどうでもいいか)で肉買おうと思うんですが、
賞味期限の日付がことごとく2日後くらいで食べ切れそうにありませんorz
1肉って冷凍すればどのくらい持ちますか？
2豚肉・牛肉によって違いはありますか？
3保存期間を延ばす工夫とかありますか？
是非アドバイスを・・！！

霜降＝運動させず餌あげまくった動物の脂肪なわけだが。

>>289
チルド室みたいなのがあれば、そこで半冷凍のようにできるなら
賞味期限が切れても数日は持ちます。
牛肉は、多少色が変わっても、それくらいのほうがおいしいという人がいるくらいですので。

それがむりなら、ラップで空気が入らないようぴっちり包んで早めに冷凍しよう。
1回で食べきれるぶんに小分けして冷凍するのがコツです。
薄切り肉なら一枚ずつひろげて冷凍すると、ちょっとずつ使えて便利です。
ブタでも牛でもおなじです。
数週間は大丈夫ですが、あまり放置すると変質します。

>>290
多少の脂があったほうがおいしいよね

>>291
ありがとう御座います！
一ヶ月は無理ですね(汗)
ベーコンみたいな塩っけの多いやつはもうちょい持つんでしょうか・・。

>>293
ぴっちりラップして冷凍すれば一ヶ月くらいは大丈夫だよ
何ヶ月もおいとくとちょっと変質して不味くなると思う

食えるか食えないかは臭いで判別！
これは、女性より男性の方が優れてると思うよ
ソースの無い、経験からだけど

臭いについてなんだが、反芻動物は腸内のセルロース分解バクテリアのせいで筋肉や
脂肪に独特の臭いが付く。
ビーフやマトンを常食にしている西洋人も流石に鼻につくようだ。
子牛や子羊の肉が珍重されるゆえん。

方やセルロース分解能をほとんど持たない豚は肉や脂にその臭いがない。
特に炭水化物を多く摂取させた豚のアミノ酸バランスはかなりヒトに近くなり、
人間の舌の嗜好に合うらしい。

イスラム教の人はきのどくだよな

>>289
一人暮らしならこれからもそういうことがあるだろう
このスレをＲＯＭるといい

賞味期限をぶっ飛ばせ！-皆の意見を参考(35)に-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1139721685/l50

ちなみにうちの冷凍庫の豚肉は去年買った奴だが、俺は何の不安も感じていない

>>296
セルロースは人も分解出来ない
てっ、事は
豚肉は人肉の味に近いって事？

豚で人間用の医療の実験とかするらしいぞ。あとくろーfugamuhnjnaagguggugu

>>299
昔からその話よく出るんだよね。実際かなり似ているらしい。
特に良質の澱粉を含む飼料で育った豚は若いヒトの肉の味に似て非常に美味、
と宋の時代の畜産指南の書物に有るらしい。

薩摩の黒豚なんかサツマイモで育てるからひょっとしたら････

現代人食ったら､いろんな化学物質が濃縮されていて中毒起こしそうだがw

　いいかーキミたちー
　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　||　　ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ 　 　 　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ||
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　　　||　§＿＿_丿 　 　 　.|　 |　 　|＼__（（￣））; 　 .｡ 　 ∧＿∧　＜　この牛はケガしてるだけです
　　　||　 　 　 　 　 　 　 　; |＿|　　 |＿| ;　 　 　 　 　 ＼（´∀｀　） 　 |　ＢＳＥ症状じゃありません。
　　　||＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⊂　　　 ） 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　
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　　〜（＿(　　∧ ∧＿(　　∧ ∧＿(　　 ∧ ∧ ???????
　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

豚の出荷頭数全国1位の鹿児島で豚肉をPR　「メガトン弁当フェスタ」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1141555073/

ステーキは別にしてすき焼きだと普通に牛まずくね？銀魂でも乳臭くていまいちアルってかいてあったが。

豚肩ロースが好き

G大阪、縁起物の「吉野家の豚丼」で大阪ダービー制す
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1142023639/

　　　（＼＿＿＿/）　　　　　　　 　 　（＼＿＿＿/）
　 （￣ｌ▼＿ﾉ　ヽ＿￣）　 　 　 　 （￣＿ﾉ　ヽ＿▼ｌ￣）
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　　|　///ｌ　＿＿_＼l　　 　 　 　 　 l／_＿＿　ｌ///　| 　　　　牛はやっぱり
　 ▲ ��　（　 ｡--｡　）　　　　　　　 （　｡--｡ 　）　 ┘▲
　■　　＼＿（（￣））￣￣ヽ　　　／ （（￣））＿／＿　■ 　　　おーじー　ビーフ♪
/　＿＿　　　　￣　Y￣)　 |　　 (　 (/　￣　 　＿/＿）　|
(＿＿＿）-─○─○Y＿ノ　　　 ヽ/○─○-(＿＿＿ノ
　　　　　＼▼　　　■|　　　　　　　|■　　　▼./
　　　　　　|　　／＼　＼　　　　　／　／＼　　|
　　　　　　|　/　　　 )▼ 　　　 　 ▼( 　 　 ヽ　|
　 　　　　 ∪　　　 （　 ＼ 　 　 ／　 ）　　 　 ∪
　　　　　　　　　　　 ＼＿)　　 (＿／

「魚の脂肪」持つヘルシーな豚が誕生。

遺伝子組換とクローンで〜米ミズーリ大
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143446406/

ブタの首切り映像。Full Versionをｸﾘｯｸ！→
http://www.ogrish.com/archives/brutal_way_to_slaughter_pig_for_consumption_video_Dec_13_2004.html
切断した後がすごいです。

【食品】吉野家、経常利益予想を上方修正　

豚丼が好調 [06/03/30]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1143729941/

豚の脂身と牛の脂身を付け替えてカツにすればぁ
アラフシギ。味が入れ替わるぅ。
＝肉の味を決めるのはぁアブラミー。

アイラブアブラミ

えーーーほんと？？
牛脂もらってきてためしてみよう

ということは、牛脂だけのビーフカツを作れば
すんごくジューシーなビーフカツが出来そうだ

なんで「ということは」ってことになるのかわからん
ｼﾞｭｰｼｰな肉の話なんぞ誰もしとらんのに

んなわけねーだろｗ

>>317　その一言がほしかった

牛脂使う揚げ物ってある？

前から豚肉はロース肉が好きで今は豚トロに完全に浮気しますた

今博多、広島、米子、京都、金沢、青森と営業旅行して帰ってきたのだが
東京の庶民の食い物が不味い理由がわかったよ。ずばり醤油だな。
地方では必ず数種類の醤油を使い分けるが東京は醤油は基本的に1種類
しかないんだよな。高級料亭では使い分けるのだろうが普通の店では
まずそんなことはしない。だが地方にはそれぞれ特色のある醤油があり
刺身、漬物、麺類、煮物など専用の全部種類の違う醤油がある。
東京だとスーパーいってもせいぜい減塩とかたまり位の種類しかない
のが現状だしな。 東京人は醤油音痴なんだよ。

スレ違いもはなはだしいけど、要するに醤油掛ければなんでも美味しいと思う、
醤油基地街なんだろ。

>321は、薄口醤油を初めて知ったんだね・・・・

砂糖を添加した醤油もバリエーションの内なら、俺はそんなの要らない。

サッカリン添加した甘い醤油が一般的

>>323
なんか意味不明だけど
薄口醤油って醤油を水で薄めたやつとか思ってるのかな・・・

【豚肉】E型肝炎ウイルス、100年前にすでに土着化していた

…ブタ輸入で
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1144609508/

>>297
イスラムの中の人も、飢饉の時は特例で豚も食って良いはず。

豚肉はくさくないな。牛は牛くさい。もぉ〜。

霜降りって口の中がオイルまみれになってるカンジがもぉイヤ

脂身の無い上質な赤身を食えばいいだろ。

それが一番だね。

牛肉？豚肉？時代は鳥肉だろ。

豚肉をオーブントースターで焼いたらうまかった
炒めるよりｵｽｽﾒ

なんていうか肉にこしができてｳﾏｽ

>>333
簡単なローストポークって感じですかね。

豚肉ロースのカタマリ（1キロくらい）が手には入ったら、ニンニクをすりつけたのち
塩コショウをつよめにして、オーブンでしっかり焼くとローストポークのできあがり。
一度に食べきれなくても、ちょっとずつ食べればいいし、なんか豪華な感じもするので
パーティとかでもおすすめかも。
ローストビーフのように焼き加減に慎重にならなくていいし安上がりだしうまいよ。

豚バラしゃぶしゃぶは最高に旨い！

若い頃は牛肉が好きだったが、年を取るほど豚肉派に移行。
割合でいうと牛３に対して豚７ぐらいで食っている。
そんな俺、現在３３才。
いつか牛肉をまったく受け付けなくなるのだろうか？ それとも、両方……。

最近やや高級化している国産豚より
100グラム60円くらいのアメリカ豚の方が俺の好み。
やや歯ごたえがあり、と言うより固めだが、
味がちょっと昔の豚って感じで良い。

アメ豚はホルモン剤や抗生剤をたっぷり使用してると聞きました。

アメ産食べてるとおっぱい大っきくなるよ

北米産のポークは競争力があるから、国内の生産者からメチャクチャ叩かれる。
国内の生産者は、今北米産の牛肉と同じイメージで叩くチャンスだよ。
ガンガレ！

北米産を叩いたら、イベリコ豚も頼むぜ。楽しみにしているぞ。
これまで、中国産野菜を叩き潰した実績があるじゃないか。
ついでに中国産茶葉もやってくれよ。

叩き潰したんじゃなくて自爆したんだろが！
奴らが勝手に農薬を大量に使用したんだから当然の結果さ。

IY堂でイベリコ豚が売れ残って半額になってたんで買ってきた。
３年くらい前は、日本ではほとんど知られてなかったのに、
IY堂で売られる時代になったんだなと、ある意味新鮮だった。
チンタセネーゼ豚はまだあまり知られてないようだな。

イベリコとかチンコセネーゼってなに？？

>>335
豚しゃぶはうまいよな。

牛しゃぶは高い肉でないと食えたもんじゃないが

豚しゃぶは多少安い肉でも味が落ちないしうまい。

牛は値段や産地によっておそろしいほど格差があるのがｺﾜｽ
正直豚は薩摩の黒豚だろうがアメリカ産だろうが
あんまりわからん・・・
ｸﾛﾌﾞﾀｺﾞﾒﾝﾈ

黒豚て不味いじゃん？
あんたグルメ失格だよ。

http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/katei/news/20060504ddm013070044000c.html
>帝国ホテルで扱う肉で一番多いのは牛肉で、全体の7割以上を占めます。
>昨年1年間で約120トンの牛肉を仕入れました。次いで鶏肉、ラム、豚肉。
>そのほかにはカモ、ハト、キジなどです。

豚肉なんてこの程度の扱いだよ。

関東では豚肉ですき焼きをします。

>>348
そんなことはない。

豚肉は豚しゃぶにかぎる！と思うけど
別に限定する意味はなくて、
トンカツもポークソテーも生姜焼きも角煮も気絶するほど美味いな。

牛丼より豚丼の方が安いよな
味もたいして変わらん

いや
牛丼はやっぱ違う

豚トロを知ってしまった…
豚さんの勝ち

豚トロは身体に悪そう。
３０過ぎて食べるもんじゃない。

豚ヒレの生姜焼きが美味しい。
ロースよりさっぱりでいい。

豚ヒレは柔らかいけど脂身が無いから美味しくはないよ。

豚の脂身は若者向けか

牛トロ食ったら豚トロには戻れない

>>358
牛トロってハラミとか言う内蔵の事か？

高級肉なら牛

安物肉でもうまいのは豚

て草分けでよろしいか？

関東では豚肉ですき焼きをします。

長寿の県、沖縄県では牛肉より豚肉のほうがよく食べられている

まだ公には出てないけど、今現在も豚の飼料には大量の肉骨粉が使用されている。
それでも食べますか？

牛も秘密で喰わされてるからどっちもどっち。

牛は本来草食だけど豚は雑食だからねえ

>>360
牛は安い肉が美味しい。豚は全部不味いということでよろしい。

　　　　　　　/　 /　/　　　 | 　　　/| 　　/:::/:.:.:.:.:.:.:|::::::　　　　　　　　　
　　　　　 　/　 〃　i 　 　 .::|　　 /:.:.|　　|::l::|:.:.:.:.:.:.:.:|::::::
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　　　　　　!　,'　!　 ::|　 　 ::::|!. ,ｨ|≧ゝl､_.;|::ｨ|/_:._／ｨllヘ　　　
　　　　　　ｌ ,'　│　::|:..　　::::|く/ {ひlll|::|ヾ|:.N:.::´〃ひlllﾘ::　　　嘘だッ！
　　　　　　ヾ　　'､　 |＼　 ::::|:.＼＼こｿ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:､､＼こｿ　　　　　　　　
　　　　　　　 　 　'､ :|　 ＼ :::＼:.:._,､__彡　_'　-─ ､`ﾞー=　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ヾ､／.::＞:､:;ヽ､__　 /ｰｧ''"´￣ ヽ　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　／ .::::::::::::::::ﾍ￣ 　 {|::/ 　 　 　　}　　　　
　　　 　 　 　 　 ／...::::::::::::::::::::::::::＼　　V　　　　　　ｊ}　　

牛も豚も肉骨粉でぶくぶく太っていたのか。げんなり。

だから豚は雑食動物だってさっきから言ってるだろ。

>>369

だから豚は牛よりはるかに危険だぞ。肉骨粉にくわえ廃棄されたコンビニ弁当やおにぎりばかりくってるからな。BSEで誤魔化されてるかんがあるが米国産の豚食べるとか自殺と同じ。
でもスーパーには国産として売られてる謎

牛肉の方がはるかに危険です。

豚は生後約6ヶ月で屠畜されてしまいますから牛に比べたら安全ですよ。

単にBSEが発見できないだけだろ
生体濃縮されるから、最終段階の人類には
豚由来のBSEが溜まりまくってるんだよ

日本語でおk

日本語ダヨ！

>>351
豚の方がカロリーが低いのが惜しい。
疲労回復なら豚、腹の足しなら牛かな？

カロリー低いほうが嬉しい人のほうが多い希ｶﾞｽ

いちばん鳥がいいよ

関東では豚肉ですき焼きをします

>>362
沖縄県が長寿県だったのは昔の話。今は順位が後退している。
昔は他地域では肉の摂取量が不足していたから。

沖縄県では豚肉を下茹でして脂を捨てて食べていたが、
今は脂だらけのスパムやその類似品が横行していて、
すっかり不健康食に変わってしまった。

豚肉のほうが好き 牛肉なーんか油ぽくて好きじゃない

お初です。

私も豚肉のほうが好きです。

ステーキなんかにすると、やはり牛肉には敵わない！
と言う気がしないでは無いが、
関西人みたいに何でも牛肉が一番と言う牛肉信仰にはチョト疑問あり。

クリームシチュー、カレーうどん、串焼き、しゃぶしゃぶ、カツレツ
なんかにした場合、やはり牛肉が一番だろうか？

ステーキ以外は
豚肉がすき。

ステーキ　５００ｇはぺろりｗ
３００ｇではものたらんかった

>>379
そんなことはない。今半のすき焼きは当然牛肉だよ。

>>383
関西人と結びつけて牛肉のイメージを落とそうとするなよ。
関西でも肉まんやお好み焼きなど豚肉を使う料理は多いだろ。

クリームシチューは牛肉はあまり合わなくて鶏肉が良いと思うが、
他は牛肉か羊肉が一番だと思う。

クリーム系・牛肉でもビーフストロガノフは美味しい。

BSEのBはビーフのBだろっ！！

シチュー
まあおおざっぱに
ホワイト系（肉の色の薄い　豚　鳥　魚介類）
ブラウン系（牛肉、　　　　　　モツ系もあり）

チンポいたぶり好きで、寸止めすきないじめっ子ギャルに犯される

純粋に肉が食いたい(焼肉、ステーキ等)って時は牛肉の勝ち
何故かトンカツ、生姜焼き等では満足できない

けど豚肉の方が使い勝手は全然いい

ｼﾝﾌﾟﾙなｽﾃｰｷだと牛肉のほうが上だと思うが
ﾎﾟｰｸｿﾃｰのような、タレにつけたりして変化をもたせると豚肉のｽﾃｰｷうまい。
豚肉はあまり当たりはずれがないところも良い。

ポークソテーは硬い。
ビーフステーキは柔らかい

>>385
＞関西人と結びつけて牛肉のイメージを落とそうとするなよ。

えっ！関西人と結びつけると、イメージが落ちるんですか？何故？？？

＞クリームシチュー、カレーうどん、串焼き、しゃぶしゃぶ、カツレツ
　　　　　↓
＞クリームシチューは牛肉はあまり合わなくて鶏肉が良いと思うが、
＞他は牛肉か羊肉が一番だと思う。

僕はクリームシチューではなく、カレーうどんに鶏肉を推奨するが
それでも牛肉が一番というのは、ひょっとしてあなた関西人？
シシケバブのような羊肉の串焼きや、ラムしゃぶは結構美味しいと思うが
羊のカツは未だ食ったことが無い。でも豚しゃぶも結構美味しいよ！

ユダヤでは同系統の肉と乳を一緒に料理する事が宗教的に禁じられているそうだが…

>>391
それ、貧乏人の固定観念

↑くだらないモノの意味を５０文字以内で

間に>>393が入った・・・orz

肉食べるなら、牛、豚、鶏の屠殺映像見ろ。
見てそれでも肉が食べたいなら食べたらいい。
屠殺見てもいない、現実知らんくせに偉そうに言わせへんぞ！！！
屠殺見る勇気ないんやろ？ヘタレ！！！
スーパー行けば、殺されたあとのが売っとるもんな！！！
だいたいのヤツが何も知りもせんと、偉そうに言いよる！！！
どんなふうに動物が人間によって惨殺されるか、現実受け止めるのが恐いんやろ？
私も屠殺映像見るまで、お前らと同じようなこと言っとたし、肉も食べてた。
でも、映像見てから大きく気持ちが変わったんや。自分が想像してたのと大違いで・・・。
だから余計に食肉業界の現実も知らんと偉そうにかっこつけとるカスが許せん！！！
偉そうに言いたいなら屠殺見てからにしろ！！！
卑怯なクズが！！！

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1145462457/

>>396のはどっかのコピペだろうけど
死刑廃止論者が死刑推進論者に対して
死刑を実行する処刑人の苦悩を知ってるのか！
と言うのと同じだよな。
スーパーで並んでる料金には、
屠殺の現場を知らなくてもいい
という部分も入ってるのを無視してる

では、そろそろ結論を出そうではありませんか。

・牛肉より豚肉の方が健康に良い。
・牛肉より豚肉の方が安くて美味しい。
・牛肉より豚肉の方が飼育効率が良い。

豚肉の圧倒的勝利。

まだ後６００レスも残ってるんだ。
この段階で結論を出そうとするのは
豚派の横暴だよ

それに第一
>・牛肉より豚肉の方が健康に良い
の根拠が不明。>>398の思い込みに過ぎない

まぁ焼肉やらユッケ、生レバーなど生肉に使うぐらいに高級なものなら断然牛。
ただ低価格では豚キムチやら豚しゃぶなど
豚肉が断然うまい。

低価格の牛は食えたもんじゃない。

>>400は肉嫌いの脂好きです。

高級牛肉なら、塩胡椒のみでステーキにするとか、
生肉をしゃぶしゃにするのが一番。
焼肉みたく、色々味付けする料理にはもったいない。

ただ、豚肉の場合、どうしても殺菌が必要なので、
完全に火を通す必要がある。
なので、しょうが焼きか角煮が一番かな。

「豚足」はあるのになんで「牛足」はないの？

「牛脚」になっちゃうから？　それとも美味しくないから？

デカすぎるからでは？ｗ
皮や肉が固いのかもしれんし。
牛すね肉とかは売ってるけど、煮込み料理用だしな

そういえば牛のひづめは、犬のおやつとして売っていた。

ﾌﾞﾀは汚い、脂多い、値段も牛とたいして変わらない

ステーキみたいに素材勝負な料理なら断然牛肉
豚肉は焼豚とか角煮とか一手間かかってると美味しい

中国人にとってはその通りと言える、スレタイじゃないかな？

青炒牛肉絲なんかには使うかも知れないが、基本的に肉と言えば「豚肉」
台湾人なんかは麺に入れて食べたりするが、牛肉は臭いというのが認識らしい。

でもインド人やイスラム教徒にとっては発しても意味の無い問いかけだねこれは

あいつら偏食だからな。
だが奴らに「お前らワガママ言わずに牛喰え、豚喰え」とはオレは言わない。
他人様の食べ物にとやかく干渉するサイテーな欧米人の真似はしたくないからだ。

>>407
中国では富裕層が増えて牛肉の生産が間に合わないんだと。

豚肉の脂が多い？
牛肉のが断然多いだろ？
食べてもしつこくて口の中が脂まみれになるし。

>>410
それは霜降りの高級牛肉だろ。あれは珍味のようなもので、たまに少量食べるものだと思う。

>>410
一般論としては豚のが脂多い

豚は赤身と脂が分けやすいんだよね。
牛はサシとか言って分離不能な脂が多いのがあるから始末に悪い。
不健康。

>413
＞牛はサシとか言って分離不能な脂が多いのがあるから始末に悪い。

というかわざとサシを入れようと頑張ってる人達がいるんで始末が悪い。
オージービーフみたいなグラスビーフにはサシは入り難い訳だし･･･？

揚げると豚。
焼くと牛。
煮ると。。。五分。。
よって引き分け！（＾＾）

高級サシ入り牛肉は年に1kg以上食べると脳血栓になりそうだよね。
やっぱ豚肉の勝ち。

>>416
値段が高いから高級というのは、間違った考え方だ。
体に悪く味の悪いサシ入りの肉のどこが高級なんだ。

>>415
焼きも豚だろ？

牛肉より豚肉が好き でも ベジタリアン

豚肉の方が良いのは蒸し料理だけ。肉饅、餃子、焼売など。

>>416
１回200ｸﾞﾗﾑ食べるとして年5回か。

ワシはもっと食べてるなｗ

牛肉は独特の臭みがあるから豚の方が好き。 特に鍋にした時なんかの牛肉の臭みは…orz

牛にも豚にも両方それぞれの良さが有ると思うんだが・・・
どっちが良いとは一概に決められないな

そうだな。一番いいのは鶏だ。
肉もいいけど、皮がうまい。
霜降りの鶏肉ってのは無いらしいが
KFCの技術力ならきっといつかは・・・

霜降豚肉を初めて食べたんだけど意外に美味しかったよ。
豚脂はサッパリしてるから霜降牛肉みたいにしつこくなくて食べやすい。

>>424
鶏肉は傷むのが早いのが欠点。

>>422は本当は肉嫌いで、羊肉も嫌いだろ？

肉好きには牛肉や羊肉のようないかにも肉という風味の強さがこたえられない。
豚肉は風味が物足りないか、残飯飼育で魚臭いかだから、肉好きには不満だが、
肉嫌いには受けいれられやすい。

牛肉よりも風味が強い羊肉は、ただ焼いて塩を振るだけで、白飯にのせても、
食パンに挟んでホットサンドにしても、食欲をそそる具材になる。

肉嫌いには臭い（くさい）と感じられるのかもしれないが、
肉好きには臭い（におい）と感じられ、パンの焼ける
香ばしい臭いなどと同じように食欲をそそるんだよ。

牛肉や羊肉はそれ自身が調味料でもあり香辛料でもある。
豚肉が良いなんて言ってる奴は、どうせタレなんかを
たっぷり使ってごまかしているだけで、豚肉そのものが
好きなわけじゃないんだろ。

いままで肉骨粉を平気でやり続けた連中の育てた牛の肉を食べたくないだけです。

いままで肉骨粉を平気でやり続けた牛の肉を食べ続けていたおまいがなにをいまさら。

>>431
いままで肉骨粉を平気でやり続けた野菜を食べ続けていたおまいがなにをいまさら。

豚肉にはビタミンB12が多く含まれているそうですが
ビタミンB12はどんな効能があるのでしょうか？

わからない事があったら自分でぐぐったり出来るようになるかもね！

>>434
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF

>>434
いまだに肉骨粉を平気でやり続けている豚肉を食べ続けているおまいがなにをいまさら。

もしかしてここって牛の生産者とか流通関係者がいっぱいなのか？

そういう見方をするなら、豚の生産者とかもいっぱいいるだろうよ。
自分と違う意見が出たらすぐそう穿った見方をするのは病気だな。

さてはお前、口蹄疫だな？！

よくわかったな！

ユンケル黄帝液

↓肉骨粉常食者が一言

牛肉なんか死んでも食べません。豚肉ばんざい。

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1145462457/869-

養豚業者の集うスレ

冷しゃぶ最高

私も豚冷しゃぶ大好き！
なんかサッパリしてて見た目もヘルシーだし。

あぼーん

肉不味い
あれはきもいって

関東ではすき焼きは豚肉でします。

>>451
そんな事はないが、大したごちそうではない。

おまえ関東人じゃないな？
すき焼きは豚肉を使うよ。

>>453
>>385

ばっちゃんがいってた
牛は硬くてうまくねー
豚はうめー

すき焼きに豚を使うなんて考えられません。。。
関東人は吉野家の豚丼にさぞかし喜んでいることでしょうね（＾＾）

中南米の森林破壊の主な原因は牧畜であることが、国連食糧農業機関(FAO)による今年６月の調査で明らかになった。
中米では２０１０年までに１００万ヘクタール超の森林が失われると見られるが、その原因の６２％を牧畜が占めている。
南米でも１８００万ヘクタールのうち７０％が牧畜によって消失する。

国際林業研究センター(CIFOR)によれば、ブラジル産牛肉の海外売上高が急伸したことでアマゾンの
熱帯雨林破壊に拍車がかかっている。
森林消失総面積は１９９０年の４１５０万ヘクタールから２０００年には５８７０万ヘクタールに増加。
わずか１０年でポルトガルの国土面積の２倍に相当する森林が主として牧畜のために切り開かれた。

家畜飼料向けの大豆生産も森林破壊の一員となっている。
ブラジルでは０４年だけで、２６０万ヘクタールあまり（０３年比６％増）の熱帯雨林が開墾された。
そのほとんどは急成長を遂げている養鶏・養豚部門の飼料用大豆が作付けられる。
牛肉は国内向けではなく、もっぱら輸出用に生産されている。

ワールド・ウォッチ　２００５

中南米なんかどうでもいい

牛のゲップによる大気汚染は見逃せないほどひどい。

人前でｹﾞｯﾌﾟするのは下品ですよ

また糞ベジが湧いたのか

牛のゲップより全人類のスカシっ屁のが大気汚染が酷いそうです。

ソーセージの中身が牛肉ってのあるの？
食べた経験がないんだが・・・・。
牛肉はなんでダメなんだろう。素朴な疑問。

牛肉豚肉混合ウィンナーならあるんだけどね

牛肉でつくったハムやベーコンもないしね。

ちょっとお願いがあるんすけど、チャーシューの作り方教えて下さい。
豚バラ１キロ買ったんですけど使い方が…
マジレスでお願いしますm(_ _)m

それなら角煮でもいいんじゃない？
作り方はネットで「チャーシュー　作り方」とか「角煮　作り方」でぐぐればたくさんでてくると
思うけど。

料理板があるよ。

>>466
使い方考えてから買ってください

>>463
あることはある。
ttp://store.yahoo.co.jp/themeatguy/h028.html

>>465
パストラミは似たようなものだろ。

パストラミってあれか・・・ニューヨークで食べたけど
あんまりおいしくなかった
牛肉のハムっていうより、ぱさぱさになったローストビーフみたいだった

牛肉でつくったハムやベーコンもないしね

脂　

牛肉は加工しなくても充分おいしいからね

焼くのだって、塩だの胡椒かけるのだった加工じゃん。

牛肉は繊維が荒いからミンチにしても結着剤を使用してもパサパサになるんじゃ。

それぞれの特性があって適した食べ方が違うだけだろ

関東ではすき焼きに豚肉って一般的なの？
こっち関西では普通は牛肉だけど。

>>477
日本語上手だね

関東と関西の対立を起こそうと画策する敵性朝鮮人の魔手がこんなスレまで

>>477
肉じゃがとすき焼きの区別がつくようになろうね。

ま、肉じゃがも家によりけりだが。

肉じゃがもすき焼きも関東では豚肉です。
牛肉を使う関東人なんていませんよ。

>>481関東に住んでたとき牛肉使ってたよ(´･ω･｀)

　　　　　 　　（＼＿＿＿/）
　　　 　 （￣ｌ ▼＿ﾉ　ヽ＿￣）
　　　　 　 /　　　◎　　　●|
　　　　 　 |　///ｌ　＿＿_＼l
　　　　　,.'' ��　 （　 ｡--｡　）''-.,
　　　　（ 　,i'｡'ﾞ＼. （（￣））ﾞﾞ''i, 　 ）
　　　　.| ﾞ-..;;＿'' ο　''''',, ''＿,,..-'ﾞ.|
　　　　 l,　　　　￣￣￣￣　　 　.|
　　　　 'l,　　　　　　　　　　　　,/
　　　　　＼　　　　　　　　　 ／
　　　　　　 ﾞl'-､..,,,,,,,,,,,,..,､-'lﾞ
　　　　　　　ﾞ'-､..,,,,,,,,,,,..､-'ﾞ

アメリカ牛には、日本で禁止されている成長ホルモンが使われている。
食べると発ガンの可能性があるので、ヨーロッパでは輸入禁止。
BSE以前に危険すぎ。

牛肉は危険だから食べない。

国産牛肉は検査してるとか言ってるけど、
陽性報告した検査員だっけか？自殺に追い込まれたんでしょ？

そんな環境でまともな検査が行われているとはとても思えない。

>>481
おまいんち貧乏か？

豚バラって食う意味あるのか？　脂身多すぎだろ。　買ってまで食うものか？

スーパーのは生で食べたくないな。全然旨くないよな。

スーパーのは輸入だろ
今は知らんが昔は国産とか書いてあっても輸入だった

鮮度は生食も加熱も原則同じだよ。

その辺の肉屋のが一番信用出来ない。
大体、西日が当たる冷蔵ケースなんてあり得ないだろ。
腐ってるよ。

>>492　どこの店の話だよｗ

回鍋肉好きの自分は豚

>>493は豚
自己紹介乙

>>492
m9 (^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

甘い肉汁たっぷりの豚肉は高級霜降牛肉より旨いよね。

牛肉は肉汁が少なくてパサパサした食感を無理矢理サシを入れて誤魔化してるからどうも好きになれない。
しかも故意に病気にしてだから旨いわけがない。

豚に一票

>>496
偏見と誤解のかたまり

牛肉が高いので、牛丼を豚肉で作ってみたらこっちのほうが旨い！
こりゃ豚丼か。まあ気にするな。
きっとアメリカ牛が解禁になってもうちでは豚肉で作ると思う。

牛肉は別に高級品でも何でもなくて、価格操作で高値安定していただけ。
高いから高級じゃないもんな。

>>500
なぜそのタイミングで高級(ry

いくら価格操作しても、値段に見合う価値がないと判断されたら
高値安定しないと思うが

>>502
売れなくなったら出荷量を調整したり、頭の悪い人を騙して
高価格戦略を採るんだよ。
高齢化した乳牛が和牛やブランド牛の価格を下げさせないように、
かなり気を遣っているね。
大体3年以上肥育した牛なんて、怖くて食えないよ。

豚の場合も高く売れる豚肉が旨いわけじゃない。
肉質が良くて食べて美味しい豚肉が高く売れるわけじゃない。
形や色の良い豚肉が高く売れてしまう。
野菜とかも同じで形や色で価格が決まる。
消費者は見た目で選んで買うからね。
食べ物は食べて初めてその質が分かる。
質の良い食べ物は見た目悪くても食べると旨いんだな。

>>500
それは霜降り牛肉に関しては言える。はっきり言って赤身牛肉の方がおいしい。
今では豪州産赤身牛肉は豚肉の値段と大して変わらないから、豚肉の存在価値は
薄れている。

豚しゃぶｳﾏｰ

高価な豚肉なんて何の価値もないしね。
安くて美味しいから豚肉なんだよ。

値段は関係ない。
豚肉は美味しい。
豚肉最高！！

豚肉サイコー！！
牛肉脂っぽい 日本の肉は赤身が少なくて悲しいね

関東では豚肉ですき焼きをします。

おいしそーだね

生まれも育ちも東京だが、すき焼きは普通に牛肉だぞ･･･？

でも自分は豚肉が好き。
安くて美味いから。

同じ値段で売ってる牛肉は臭くて食べられない、
美味しい牛肉は高すぎる、そして脂ばかりでくどい･･･

うしくんは臭いしheavyだよ。それに比べてぶたちゃんは甘くてまろやかでおいちー☆ねッ♪

>>504
わたくしの地元の福島県郡山市の特産物である長ネギは
非常に肉厚で甘みが強く、鍋やBBQ、薬味にもってこいなのですが生産の方法上、形がすごく湾曲してるんです。
関東では、形が不格好なのであまり売れないとか。だから地元民や、味にうるさい人にか味わえないのです。

豚汁サイコー！(・∀・)

豚肉より鶏肉のほうが良い

低学歴の貧乏人は豚肉を食っとけwww

　「人間は自分の食べているものによってつくられる」という英国の諺がありますが、
医師や医学者たちによれば、豚肉は人間の身体にとても有害なものです。豚肉の
摂取は人間の性格を歪め、人間の道徳感を鈍らせ、同時に精神的能力を低下させて
破壊的状況を引き起こします。
　雄豚が十頭余り、群をなして雌豚と交尾する光景は一般によく見られることです。
これに似た人間の行為は豚を食肉とする国の人々の間にも見られます。不道徳な
行為の追求、食欲の満足だけのための食道楽、芸術家気取りやファッションの
一部として行われる男女間の性交、アルコール漬けの状態の遊び三昧などが
蔓延してどうしようもない状態にある国、それが豚を食肉にしている国々です。

　豚は雑食で交尾も見境なくします。このような動物は汚れてガツガツしていて
餌があれば食べ続けます。また暗い場所を好み、喧嘩ばかりしています。人間の
排せつ物でも汚いものでも、腐ったものでも何でも食べます。
　肉のなかでも豚肉は伝染病の温床のようなものです。豚肉は病原菌を運びます。
このことから見ても食肉として適当でないことが分かります。

　ラードは１００グラム中に２８００単位のビタミンDを含んでいるが、ビタミンAは
まったくない。実はこのビタミンDが冠状動脈硬化症を引き起こす原因で、ビタミンDは
カルシウムに溶けやすく、ビタミンDを吸収したカルシウムが血管内部に運ばれて
いくからである。食生活のなかで動物性コレステロールの摂り方次第で人体の
血液中コレステロール蓄積量が決まる。つまり血液中のべータリポタンパク質量が
増大するのである。動物性脂肪は非常に濃い酸性脂肪を含んでいる。これが
冠状動脈硬化症の原因の一つである。ベーコンには通常のプロテイン２５%、
動物性脂肪５５%が含まれている」
　豚肉は牛肉や羊肉やその他の肉よりも、多くの動物性脂肪を含んでいることは
医学界の常識です。
ttp://islamcenter.or.jp/J_new_homepage/PorkInhibitionJP.htm

>>518
ヤレヤレ、これだから豚肉嫌い教の連中は・・・そんなことだから文明から取り残されるんだよ。負け組民族め。

豚肉はビタミンB1を多く含むので夏バテにはもってこいですと聞いてましたが
豚脂がそんなに体に悪いなんて知りませんでした。

518
長文うざい
サックリ短文にしろ

どんなにプロパガンダ打っても、牛肉なんか食べないから。ﾌﾟｹﾞﾗ(＾Д＾)

>>517
生活保護の在日は焼肉でも食っとけｗｗ

>>518
じゃぁ牛肉ばっかり喰ってるとｶﾝｺｯｸみたいになるんだな。

うわぁやっぱり牛肉やめとこ。

オレは、豚肉バリバリ食って仮面ライダーになるんだ！！
↓
http://b03.30.kg/test/read.cgi/simaneko/1150124400/

カワイ杉

>>524
韓国では豚肉の焼肉も一般的だが。

美味いと思う豚肉料理
生姜焼き、とんかつ、豚汁、とんしゃぶ、角煮、チャーシュー、シュウマイ、
ボンレスハム、ベーコン、ウインナ、生ハム、金華ハム、豚キムチ、肉にら炒め、
トンソク、モツ煮込み、焼き豚各種、肉団子、カツ丼

美味しいと思う牛肉料理
ステーキ、焼肉（特にタン塩とミノ）、タンシチュウ、肉じゃが、牛すじおでん、
牛丼、ユッケ、牛そぼろ、すき焼き、焼きたての厚切りローストビーフ

美味しいと思う鶏肉料理
鶏団子鍋、から揚げ、焼き鳥各種、ローストチキン、棒々鶏、トマト煮込み、
チキンソテーガーリックトマトソースがけ、親子丼

豚肉うまい！

豚まんが抜けてるよ豚まんが

ブランド牛肉>>>国産牛>ブランド鶏>ブランド豚>国産豚>国産鶏

財布相談するといつも鶏か豚です OTL

>>521
　「人間は自分の食べているものによってつくられる」という英国の諺が
　医学界の常識です。

>526
それ日本のを例によってパクリ。
まあ今のスタイルの焼肉自体が、やつらの嫌ってる在日発だがね。

豚肉を牛肉みたいな味にしたらどう？
安くて旨い理想の肉だよ。

>>518
>>531

>不道徳な行為の追求、食欲の満足だけのための食道楽、
>芸術家気取りやファッションの一部として行われる男女間の性交、
>アルコール漬けの状態の遊び三昧などが蔓延してどうしようもない
>状態にある国、それが豚を食肉にしている国々です。

じゃあベジタリアンはどうなっちゃうの？

>>514
大いに賛同します！
実家のある岐阜だとスーパーとは別に直売所ってのがあってね、そこでは
カタチが悪い物とか引退してＪＡに送るのを辞めたベテランが作った野菜を
置いてるんだわ。
値段はスーパーの半額以下なんだけど物凄くウマイし珍しい野菜も
並んでる。肉も農場から直で入ってくるので分厚くてウマイベーコンが
安く手に入る。

【畜産】外国産「黒豚」許しません　農水省が定義見直し検討 [6/4]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1149415096/l50#tag33

外国産「黒豚」許しません　農水省が定義見直し検討

　農水省は4日までに、高級品として人気が高い「黒豚」の定義を見直し、国産のみに限定する
方向で検討に入った。実施されれば外国産は黒豚と表示できなくなるが、消費者や販売業者
からは限定を求める声が強く、「ジャパンブランド」確立にも役立つと判断した。

　全国食肉公正取引協議会などと調整し、来年3月末までに結論を出すが、黒豚を含む豚肉の
輸入は米国やカナダなどを中心に拡大していることから、新たな貿易摩擦を生む可能性もある。

　農水省は1999年に食品小売品質基準を改正し、黒豚を「バークシャー純粋種の豚肉に限る」と
定義。品質を維持することを狙い、純粋種と雑種を区別した。

http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2006060401001451

スライスされて店頭に並ぶ肉を何をどう規制すれば偽装を防げると言うのだ？
全くもって無意味です。

豚肉も牛肉も、外国産の方が品質いいし、美味しいからなぁ。

よかったね、安く手には入って。

集約的に生産している国内の肉が、美味しいかどうかは別として
安く手にはいるわけがない。
で、ほとんどの肉は輸入物に太刀打ち出来ない不味さ。

流通に時間かかる肉が美味しいのか？
その為に何してるか分からんのに。

輸入だろうが国産だろうが集約生産された豚肉が旨いわけない。
狭い畜舎でストレスを過剰に受けた豚の肉が旨くなることは有り得ないから。

>>542みたいな決めつけ馬鹿にかぎって、食べ比べさせると間違える

つーか、猪を集約生産する為に品種改良したのが豚なんだから。
まさか猪のほうが豚より美味いと思ってるのかね？

暗く汚く臭い豚舎で残飯与えられて育った豚より、近代的で衛生的な豚舎で配合飼料で育った豚の方がｽﾄﾚｽが少なく育ってるだろうけどな。

放牧猪

>>545
近代的って事は、前世紀的って事だね。
近代ってのは、昔の事だから。
今は現代。

きんだい 1 【近代】
(1)近頃の世。この頃。現代。

近代的な畜舎で集約生産してる豚は抗生物質を大量に投与しないと死んでしまうけどね。

未来的に水耕飼育

>>549
じゃあ野良豚の方が良いのか？
そのうち猪に戻ったり!?

>>548
その辞書どこの？
執筆者はバカだね。
モダニズムを訳「近代」なんだよ。

野良豚のが旨いにきまってんだろ！
自然の中で自由に歩き回り好きな食べ物を食べてストレスは皆無。
もちろん抗生物質の投与も皆無。
不味いわけがない。

で、Ｅ型肝炎うつされる、と。

自然がなんでもうまくて身体によい、なんていうわけがない

>>552
http://www.goo.ne.jp/

なんか集約的生産してる豚屋が必死に反論してて笑える

何でも自然が一番か。

もっとマシな本も読めよ。

>>527の言う通りそれぞれ合う調理法があるんだよね。
高いからウマイ、安いからマズイってのは貧しい考えだと思う。

>>559
>>527の美味しいと思う豚肉料理のうち、とんかつ、豚汁、とんしゃぶ、豚キムチ、肉にら炒め、
トンソク、モツ煮込み、肉団子、カツ丼は牛肉で作る方が美味しいと思う。

ボンレスハム、ベーコン、ウインナ、生ハム、金華ハムは牛肉で作ったものを食べたことが
ないから不明。仔羊肉のベーコンは食べたことがあるが、豚肉のベーコンよりずっと美味しかった。

>>560を味覚障害と認定。

>>561を味覚障害と認定。

内臓や舌も牛＞＞＞＞＞豚。豚は臭くて不味い。牛は味に力がある。

>>562
食ってるの乳牛だろ。

豚乳って臭そう…

つまり、牛肉はロナウド
豚肉はロナウジーニョって事だよ

わかるな!?

　

>>565うん、よくわかるよ
だって自演だもの


みつを

豚肉万歳

結論

集約生産された豚肉は不味いがそれ以外の豚肉は旨い。

集約生産って何？
黒毛和牛みたいに、筋肉に脂肪が溜まった不健康な豚？

牛肉も豚肉も食べない・・

http://jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

豚美味いよな。
http://www.e-wish.jp/ybhp/
ここの焼豚、めちゃ美味い。
まずかったら、ケチつけてやろうと
一個買ったら、文句言えませんでした。
興味ある人はドゾ。

>>572
あちこちで宣伝してるな。
そんなに売れ行き悪いのかな

ヤキウ豚の肉は糞不味いｗ

かなり豚肉派だったけどこないだネットショップで１００ｇ１００円でたたき売りしてたジンギスカン、かなり美味しかったよ。
↓ココ
http://store.yahoo.co.jp/e-meat/e06-500.html
羊肉派に一票。

ジンギスカンなんて糞不味いじゃんかよ
牛肉よりも脂がしつこいしな

本当にうまいのならもっとメジャーになってるはず

羊肉は美味しいよ。
ラムちゃん。

ラムちゃんのお肉か

俺も一度味わってみたいな

宮中晩餐会は羊肉が多いな

宗教的な理由だろ

【韓国】豚肉の値上がりに飲食店が悲鳴[06/24]

豚肉の価格が急騰し、‘安さ’を売りにしている豚肉フランチャイズ業界が
危機に直面している。流通経路の簡素化など削減可能なコストはすべて減ら
した状態であるうえ、フランチャイズの性格上、値上げに踏み切るのは難し
いからだ。最近、産地で豚１頭（１００キロ）の価格は３２万ウォン（約３
万７０００円）まで上がり、過去最高を記録した。サムギョプサル（豚バラ
肉）などメインメニューが３０００−５０００ウォンというフランチャイズ
店「テジサニャン（豚ハンティング）」の場合、夏の行楽客需要を見込んで
冷凍保管しておいた豚肉が底を突いた。この業者の関係者は「値上がりした
価格で豚肉を購入すれば、加盟店に一定比率以上のマージンを保障するのが
事実上不可能になる」と憂慮を表した。フランチャイズ店「トンデー」は最
近、肉が産地から肉加工工場を経た後、加盟店に直接向かうよう流通過程を
改めた。 同社の関係者は「身を削る思いでコストを抑えている」と語った。
ソース：中央日報
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=77134&servcode=400§code=410

価格高騰の後は必ず価格暴落するから心配ない。

そんなの言葉のマジックだし。

つーかオレの子供時代には、日本の牛肉消費量は今の10分の１程度だった。

あらあら、おじいちゃんたら。

つーか俺が子供の頃は猪肉の消費量は今の100倍だった。

あらあらあらあら、ひーおじいちゃんたら。

牛肉よりも豚肉、羊肉、鳥肉が好き

猪の肉うまいね！
ボタン鍋？だったかな〜
うまくて たまらーん！

臭いし。

最近は豚ひき肉をそぼろにして毎日食べてる。
やっぱ豚は油までうまいわ。あと百年は食べ続けるね。

鹿の肉美味いよね

超うまい「スーパー黒豚」開発を目指し１０年計画 - 鹿児島県
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1152338664/

安全ならクローンでもいいから殖やしまくってほしい

ペッパーフード、豚専門の焼き肉店展開・韓国大手と提携 [06/07/18]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1153174851/

豚ロース肉を、包丁で適当に筋切り。
包丁の背でとんとんと叩いておいて両面に塩コショウを適度に振る。

ここからが重要。

カルピスバターを一カケフライパンに投入し、薄切りのニンニクを炒める。
ニンニクに火が通った位の頃に、豚肉を入れて両面に焦げ目がつくほど焼く。

平たいお皿に盛った白ご飯の横に、バター汁とニンニクと肉を盛る。
もう、最高だよ。一度試してみ。
カルピスバターってのが重要だからね。他のバターだと風味が劣る。

カルピスバターならうちにあるぉ

醤油かけちゃだめ？w

まぁ前にも書いたんだが

豚肉→ロナウジーニョ
牛肉→ロナウド
なんだよ

わかるな!?

600なら米国からまた背骨入り牛肉が日本に到着する。

昔は豚や牛よりも羊を多く食べていた日本人

>>601
何時頃の話？

>>602
日本の歴史を紐解くと良い

ttp://www.jazzmens.net/vegetarian/movie/dolphin.wmv


韓国では犬を食べ、日本ではイルカを食べる・・・
和歌山県太地町の心あたたまるイルカと漁師の映像

また糞ベジが湧いたか

豚肉は大好きだけど
肉じゃが、すき焼きだけは、納得できないなー

他の料理は何でも好きだけど
トンカツを大根おろしぽん酢で食うと美味しいね

原価が決まっていて安い牛肉を少ししか入れられないくらいなら、
美味しい豚肉をドバドバ入れた肉じゃがやすき焼きが好きだ。

すき焼きなら1人200グラムは肉食うだろ。
肉じゃがは一皿100グラムくらいでいいけど。

美味しい豚肉って安い輸入牛よりも高いんだけどなぁ

安い輸入牛食べるくらいなら高い国産豚食べる方が遥かにいいよ。

>>608
安い輸入牛はゴム食ってるみたいでなー。
ダシの出が良くない上にマズイので食わない。
余計な食い物でカロリー摂りたくないってのもある。

>>610
肉汁がダシとして出ちゃったら、そりゃ肉はマズイだろうな。
そんなゴミ食う必要ないよ。

もーマジ広島県の寺○海産のカキにやられたわー・・・ありえまそん(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ　まぁくん・・氏んでね(´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:

【鹿児島】 スーパー黒豚開発、ブランド強化へ県が計画
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1153636144/

　親戚の爺さん(80代)いわく｢夏の牛は草をたべてるので美味くない｣と言い
｢夏は豚肉が良い｣と言う。
　理由を聞いたところ、｢牛肉は冬の時期の穀物食べてるのが美味しい｣と
言い｢夏の牛肉は草たべてるので草くさい」と言う。

>草くさい
このじじいギャグ言ってうまいこと言った気取り、マジウザイ。

>>615
爺さんは元税務官､つい最近まで外郭団体に所属してた､戦前は満鉄所属
適当でない所で知識ひけらかすため人を不快にさせるが悪意は無さそう
戦時中､軍所属時の話｢部隊に渡された大砲はフランス製で第一次世界大
戦のフランス軍が使用したもの｣だと言う。

適当でない所で知識ひけらかすため人を不快にさせる
お前も充分その一族だよ。

　うん、悪いくせでね､よく‘独り善がり’と指摘されてるけど直らないな・・・・。

夏の牛は豪州産みたいな味になるのか

いや、西瓜みたいな味だよ。

夏の牛は浜辺へ連れて行かれて、目隠しした奴に撲殺される運命にあるんだな

同じ価格帯なら牛の脂より豚の脂だな。

牛脂なんて体に悪い事だらけ。

豚の脂は体に良いことだらけだのもんなw

豚の脂がどうしても食べられない。給食でﾑﾘﾔﾘ食わされて泣いた。
フィレは好き。

牛肉は、成長ホルモンの元になる栄養素、鉄分など多く入っているので、
その点は豚肉よりもいいかも。夏ばてには豚がいいけどね。

>>625
無理してくわんでもええと思うぞ
脂身は、来るべきときが来たら自然に食える
脂身と魚の皮は苦手だったけど、最近は好物になってきた

脂身の練習は、豚バラしゃぶしゃぶして、大根おろしぽん酢でたべると
食いやすい

オレは歳くってから脂身が食えなくなった

>>625
今流行のコラーゲンは、要するに豚の脂だよ。

>>628
それは、最終老化段階に突入だろ

小学生の頃　脂身嫌い
高校生〜青年　脂身好き
おっさん〜じじい　脂身嫌い　　　←ここ

なら豚の脂と牛の脂の違いを説明してみろ。
説明できないクセに何を言うか。

>>631
知らないんだ、へー

単なる健康志向かどうかの違い

日本でBSE牛が発見されて狂牛病が騒がれ出した頃、
「牛乳も危ない」と呼びかけて社会不安を煽る福島ミズポﾀﾝ。

米国同時多発テロ事件に関して、テロリストを相手に
「法と理性に則して愛ある対話をするべき」と訴える福島ミズポﾀﾝ。

「テロ攻撃は戦争だ」と言う指摘に対して、
「一般市民が被害にあったから戦争じゃない」と反論する福島ミズポﾀﾝ。
　　　　　↓　　　↓　　　↓
今度は社民党福島瑞穂がドキュン発言！
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/mass/1000814915/

（補足：なお、上記のコピペは、下記スレッドによれば映像や音声などのソースが無い限りは「捏造」扱いとなりますので悪しからず。）
＞ 2chにコピペされている“福島瑞穂の迷言”は事実無根? ★33
＞ http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news2/1152727957/

>「牛乳も危ない」
これは正解。
あと、日本ではBSEに感染した牛の牛乳が出荷されたことがある。

素朴な話なんだが
若い頃はカレーなら牛が美味しい、だったんだが
28あたりからクセが気になり始め、豚に変更。
甘味もあって優しい美味しさを実感したよ
値段も安いし庶民の味方

>>631
単胃動物と反芻動物とで脂肪の消化・吸収機構が違うために、蓄積される体脂肪を構成する脂肪酸の飽和度が異なる。
それによって脂肪の融点などの性質が異なる。

これで満足か？

満足できないな。
どう異なるか書いてないしさ。
ちゃんと説明してよね。

カレー
小さい頃は、ミンチ肉か、薄切り牛肉だった
それか、カレー肉になったけど、最近まで煮込むとやわらかくなるのを知らなかった
最近は、スネ肉を煮込んでつくるなー

豚カレーだけは、駄目よね

うちではスネ肉は出汁用で、出汁を取ったら捨てる

プリオン撒き散らし政府輸入牛肉断固反対！！！

>>638
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いなんてのは高校化学レベルの知識なんだが

だからちゃんと説明してくれって書いただろ。

// // //／::　<　　 ＿,ノ｀' 、ヽ､＿　ノ 　;;;ヽ　　 ,へ､　　　　　　　　／＾i
///// /::::　　　（y ○）｀ヽ) ( ´（y ○）　 　　;;|　　| \〉｀ヽ-―ー--<　〈\ |
// //,|:::　　　　　（ (　/　　　　ヽ) ）+　　　 　;| 　7 　 , -- 、, ---　、　 ヽ
/ // |:::　 　　　+　 ) ）|~￣￣~.|（ (　　 　 　 ;;;| /　 / 　＼､i, ,ノ　 　 ヽ　 ヽ
/// :|::　　　　 　　（ (||||! i: |||! !| |) ）　 　 　 ;;;| |　 （-=・=-　 -=・=- 　）　　|　もちつけ
////|::::　　　　+　　 U | |||| !! !!||| :U　　　;;; ;;;| /　 <　　/ ▼　ヽ　　 >　　　、
////|:::::　　　　　　　| |!!||l ll|| !! !!| | 　　　;;;;;;|く彡彡　　(_／＼__)　　ミミミ　ヽ
// / ヽ:::::　　 　 　　| !　|| |　||!!|　　　　;;;;;;/⌒⌒⌒＼　 （___ノ　　　　 　ミミ彳ﾍ
// // ゝ::::::::　:　　　| ｀ー----−'　|＿_／/ / / /⊂) 　 ヽ-- 　__＿／　　　＼
　　　　　　 　:　　　　ヽ＿　　　　　丿

中学生がやるテストでも、高校生がやるテストでも、満点とる自信のある完壁人間なんじゃねーの？
高校レベルのテストで満点とったら賞金、一問でも間違ったら罰金なんてテストあったら受ける気しない。

なんのはなしをしてますかおまいら

もうすぐアメリカから
狂牛病の牛肉が山ほど入ってくる。

日本の店頭に並ぶ牛肉は
どれが安全でどれが危険か
全くわからなくなる。

完全にシャッフルされる。

もう豚肉とか鶏肉、魚を食べるしかない。
牛肉は日本で最も危険な食物に逆戻りするのだ。

豚肉の脂肪は不飽和脂肪酸だから低い温度でも融けやすいけど、
牛肉の脂肪は飽和脂肪酸だから低い温度だと固まってしまう。
だから牛より体温が低い人間の血管に詰まりやすい。
別に詳しく知らなくても、けんなもんでいいんじゃない？

【牛肉】"吉牛"ファン怒る　｢困るのは豪州産の牛丼が売れなくなる"すき家"だろ！｣　森永卓郎氏｢交通事故で死ぬ確率より低い。私は食べる｣
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1154210956/l50
「一番困るのは消費者ではなく、今までのように豪州産の牛丼が売れなくなる自分たちだろう。
大きなお世話だ」（30代サラリーマン）といった声が28日、都内で聞かれた。

経済評論家の森永卓郎氏もこう話す。

「吉野家に行くか行かないかは自分の意思で決められるわけですから、再開に文句を言うの
はおかしい。問題が起こるにしても、確率から見て交通事故で死亡するよりも低いわけですか
ら、私は絶対食べに行きますよ」

　　　　 ,,,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
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　 .,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;---'''''""´"ﾞﾞﾞ,,ｧ'　 '';;;;;;;;;;;;;;;;,
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　　ヾ;;;;' ,,;r====;,　　　　''''''''"ﾞ'' ヽ 　　 ヾ;;;;;;;j'
　　　 i-r'' -・‐ 　,｀-´,r 　-・‐ 　t------;!　 !
　　　 ﾞ'l.l　　　 　ｨ:;　 i ヽ　　　 　j　　　 　; l! l 　　＜　私は絶対食べに行きますよ
　　　　l ﾞｰ -- '.:;;.'　　 ヽ. ､ー　'"　　　　　,　{
　　　　|　.,.　　.::;i'_　　_ 　-　 ヽ.　 　　　　 ,　}
　　　　', .:;:.　::　_,,...　..　 ...,_　　 ）　　　　　t-'　
.　　　　 , ヽ:.　 ヽ..,:__:__::,.. '´　　;':.　　　　 ,'
　　　　　ﾞ.､ 丶.,　　‐-‐　　　　;:.　　　　,. '
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↑
大橋巨泉？

牛肉より豚肉のほうが圧倒的にカロリーが高い。

トリはよくねーのか？

>>651
馬鹿ですか？
ttp://homepage2.nifty.com/WM/calorie/cal_data/cal_sozai1.htm

超遅れている日本のBSE対策
ピッシングは今でも51%の食肉処理施設で実施。
背根神経節付きの枝肉が流通？
扁桃の除去方法があいまい。
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20060722k0000e040058000c.html

もういい加減肉食はやめれ

豚肉は火を通し過ぎると硬くなる
かといって加熱が甘いと細菌(?)でお腹を壊す
加熱したのが冷めても硬くなる
だいいち不味い
　
豚肉なんて要らないよ！！

>>656
だから、肉は適当な加熱が重要なんだよ。
柔らかい肉だけがおいしいとは思わないけどな。

こえからの日本人はベジタリアンになろう！

やっぱアメリカ産牛肉だね。
食べる時のスリルが堪んないよ。

>656
誤解があるようですね。
豚にしっかり火を通すように言われるのは、寄生虫のせい。
けれども、今日本で流通している豚肉には寄生虫はいません。基本的には肉の表面付近をしっかり殺菌できればOK。
きちんとした無菌行程を踏めば、生食も出来るんですよ。
生の豚はうまいよ〜〜

もういい加減肉食はやめれってば

虫じゃあるめぇし葉っぱなんか喰えるかっ！

【緑色の変な豆状の塊がいくつもくっついている】

ガイアの夜明けが、「アメリカ牛肉は大丈夫か」というタイトルで、
アメリカの食肉加工工場の実態について報じていた。昨年、来日して、
日本政府や消費者に【米国牛肉加工現場のひどい実態と危険性】を訴えた
大手食肉加工企業タ（略）社の労組委員長（元）も出演していた。
ちなみにこの番組の取材時には彼は、同社を辞めていたようだったが、
その理由については番組では触れていなかった。
彼は以前、【加工工場の内部の非衛生的な実態】を告発するためのビデオを撮影し、
米メディアにも公開していたのだが、番組ではそれも流されていた。

そのなかで、解体した牛の肉に【緑色の変な豆状の塊がいくつもくっついている】のが映っていたのだが、
日本の獣医学の専門家に見てもらった結果、それは、牛の身体に細菌が入り込んでできた膿瘍だということが分かった。
日本では、こういうのが見つかった牛は、当然食肉にはせず廃棄するのだそうだが、
タ（略）社では【そのまま食肉として出荷している】のだという。
さらに今も同社に勤める社員によれば、月例判別や危険部位除去などBSE対策については、
【講習すら行われていない】のだという。仕方ないので、現場の作業員同士で自主的に勉強しているのだそうだ。
日経スペシャル「ガイアの夜明け」　８月１６日放送　第１７４回　アメリカ牛肉は大丈夫か
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview050816.html
http://www.youtube.com/watch?v=NZ4ddjB4G7k

豚を屠殺して肉を食用とするのは「虐待」じゃないのですか、そうですか。

豪州：豚にビール　「虐待」と愛護団体が非難
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1154481704/

同士達よ！なるべく肉の量を減らそう！！


　例えば1キロの小麦を生産するには、その2,000倍の2トンの水が必要と言われています。大豆
は2,500倍、鶏肉は4,500倍、牛肉は20,000倍の水資源が必要とされています。これらに基づき
計算すると、日本は食糧輸入によって年間約640億トン（琵琶湖の貯水量の約2.5倍）のバーチ
ャル・ウォーターを輸入しており、国内での年間総水資源使用量約900億トンのほかに、その3分
の2に相当する水を海外に頼っていることになります。ちなみにミネラルウォーター、ビールなど、飲
料の輸入量は年間100万トン程度で、バーチャル・ウォーターに比べるとごく少量となっています。

あ、↑のURLね。
http://www.marubeni.co.jp/csr/kan0307.html

いやだから日本は島国だから大丈夫だって。

イギリスも島国だ。

消費期限を過ぎてても火を通せば、食べておＫ？

どのくらい超過してるかによるだろう。
数日程度なら大丈夫な場合も多いが自己責任でどうぞ。

今日BBQして気付いた。

牛肉＜豚肉

8月11日に日本国内28例目の狂牛病を確認しました。
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/news/06081201.html


　この牛は1999年11月21日生まれ、80ヵ月齢のホルスタイン・雌で、
飼養地は北海道苫前郡羽幌町という。

BSE確定診断の結果について（28例目）、06.8.11
http://www.maff.go.jp/www/press/2006/20060811press_6.html

漏れ鶏肉派


ササミうまー

お持ち帰りできます
　　/ハ
　 ヘ⌒ヽフ
　(　・ω・)
　{ ∪ ∪|
　ヾ,＿,ノ
豚肉ｳﾏｰ

牛丼より豚丼が好き

ぬるぽーく

豚トロの登場により不動の地位となった

イベリコ食ったけどあれ不味くね？
脂がしつこいよ。

まあ何をいってみても
所詮は牛肉食いたくても買えない貧乏人どものスレだな

不治の病ＢＳＥになる狂牛病肉なんか誰が食べたがるものか。

牛肉は危険！牛肉は危険！牛肉は危険！

豚肉最高！

豚と牛を交配させるってのはどうかな。

染色体の数が違うから無理だよ

>>673
お前は俺か

ダチョウが旨い

牛肉とくらべ

ビタミンが多い

豚うまっ

>>679
この時代に牛肉＝金持ちと考えるやつがまだいたんだw

豚しゃぶ食いたい

筋肉にいいーーーー！！

だからさぁー、鶏肉も仲間に入れてよ！
素人的にもトリが一番健康に良いと思えるのだが。

豚トロ食べたい。
入院中だからご飯不味くて…。
油っぽいの食べたい。

牛肉の美味さがわからない味覚音痴がこんなにいたとは・・・

>>691
すぐ退院出来るのか？早く善くなると良いな
豚トロは焼くより、煮豚にするのも旨いぞ

クマが養豚場に乱入、豚を襲う　青森県むつ市
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1156391025/

>>687
部屋に引き蘢っていないでスーパーにでも行って
国産牛肉と豚肉の値段の違いを見て来なよ

>>695
Valueの話してるんだよ。
作られた値段でしか、ものの価値が分からないアホですね。

関東ではすき焼きの肉は
豚肉である。

北海道ではすき焼きの肉は羊
半島ではすき焼きの肉は犬
っていうくらいの都市伝説

高知ではサバ、が抜けてますよ。

すき焼きって、牛肉を不味く食べるための最高の方法だよね。

とんかつって不味い豚肉を更に不味く食べる最高の方法だよね。

でも、牛肉の牛カツはまずいけど
豚肉のすき焼きはうまいよな

安い肉
カツ
豚＞＞牛
ステーキ
牛>豚
しゃぶしゃぶ
豚＞牛
焼肉
牛≧豚
すき焼き
牛≧豚

高い肉
カツ
豚≧牛
ステーキ
牛>豚
しゃぶしゃぶ
牛＞豚
焼肉
牛＞＞豚
すき焼き
牛＞＞豚

豚は庶民の味方

>>703
安い肉、高い肉の区別がわからんが・・・


グラム１００円くらいの肉
豚＞＞＞牛


グラム１００００円くらいの肉
豚＞牛


グラム５００００円くらいの肉
牛しか無いので豚の不戦敗

ってところだと思う
豚が庶民の味方っていうより
牛は庶民を馬鹿にしてるんだよ
金持ちしか相手にしないんだ

危険なクセに高価な牛肉、ふざけた食材だね。

豚肉のほうが安いし食べやすくて好きだな
アクも牛に比べて少ないし… 国産黒豚の冷ｼﾞｬﾌﾞｻﾗﾀﾞなんて最高！
牛も国産のいい肉ならそれゃ美味しいけどね！
日常に食べるのは豚。

モツ系も豚最強。
豚のレバ刺し激ｳﾏ。

アメリカ産牛肉の話題で結果的に隠蔽されてるけど、日本の牛肉だって
安心出来ない。この前BSE発症した牛が見付かっても全然報道されないし
食肉処理工場も改善命令無視していい加減な処理を続けている。

そりゃ、そうだ。陽性報告出した検査員は自殺に追い込まれてるしね。
殺されるんじゃ誰も正直に検査結果を報告することはないと思われ。
国産牛肉も十分に危険。むしろ安心であるかに見せかけてるだけ悪質かも。

やっぱー
ブタ　かあ
まいいか

今年は、国内で7頭のBSE牛が発見されてます。
知ってた？
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/news/06081201.html

まだ危険なピッシングが広く行われている。
http://www.mhlw.go.jp/kinkyu/bse/kokunai/051100-1.html

お気に入りの豚肉料理２つ

豚こま切れに片栗粉をまぶして油で揚げる
それを正油・砂糖・黒すりごまを混ぜたものに
からめる

ニガウリをゴマ油で炒め豚肉もいっしょに
正油・砂糖を加え少し炒める
※苦味がダメな人はニガウリを塩水に１０分つける

豚肉を牛肉と同じ味になるように改良すれば？

>>713
なんでよ？
豚肉だからうめーんじゃねーか。

豚肉は
少々加熱しすぎても
やわらかいので　いい

豚コラーゲン入りかすてら　長崎
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1156869981/

>豚肉を牛肉と同じ味になるように改良すれば？
ちゅうかね
牛の油（牛脂）やバターを使えば
なんとなく　牛の風味雰囲気にはなる。ｶﾓ
でも
ショウガ焼きやカツなど　豚がうまい料理があるよう

黒豚のロースなんて最高だよ☆

豚コマこそ最高〜
いけ！いけ！ぶたみんパワー

黒豚なんて糞不味い肉よく食えるなぁ
やっぱ白豚だろ。

↑オマエはそんなに黒豚くったことあんの？
九州人か沖縄人か？

おれは、青豚が美味いと思う。

黒豚さんからお手紙着いた
白豚さんたら読まずに食べた…

イベリコ最高

何かあると、黒豚黒豚言ってるやつって、
単にブランド（もっと言うと他人の評価）をありがたがってるやつにしか見えないが。

普通の豚でも工夫すればうまく食べられるし、
黒豚でも、調理間違えればそれこそ豚のエサなみ。


ついでに言うと、オレは九州人だ。

仕方がないので>>723が白豚さんを食っちゃった

柔道部の部長が柔道初心者の女子部員をリンチし、植物人間に。

DQN部長(男 中2 身長180cm 体重120kg)が後輩に負けた腹いせに、
柔道初心者の女子部員を投げつける等して暴行。
嫌がる女子部員にさらに柱、床などに何度も頭を打ちつけ、意識不明に陥らせた。
事件から3年経った今でも被害者は植物人間状態。
学校側は事件を隠蔽、今でも正式な謝罪が無い。

ニュース速報＋スレ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1157144876/
VIPスレ
http://ex16.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1157171088/

まとめサイト
http://www.geocities.jp/giga_sdd/
読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20060831i201.htm
一中のHP
http://www8.ocn.ne.jp/~suka1chu/
事件の詳細
http://www.jca.apc.org/praca/takeda/number3/031018.htm

黒豚表示が国産にしかゆるされなくなるらしいけど
大きなお世話だと思う
輸入物だって黒けりゃ黒豚でいいじゃないか

>>728
その黒豚はニセモノだ。食べられないよ。

規制しようがしまいが白豚を黒豚として売ることなんて簡単なわけだが。

スーパーゴールデンポークやら東京Xやらあるけど幻霜ポークにはかなわんよ。

今一番旨い旬の豚肉って何？

輸入豚肉脱税：川西倉庫に罰金４０００万円言い渡す　

横浜地裁　神奈川[09/06]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1157483670/

食肉のキャデラック…牛肉
食肉のカローラ
…豚肉
薄利多売の豚さんを食べましょう。チャーシューに餃子、お子様も大喜びです。

薄利多売の豚肉は不味いよ。

松屋の豚焼肉定食美味かったなぁ。。

(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

おまん

豚肉は焼いてるときの臭いが抜群だな。
ブロック肉買ってきて煮豚にする前にちょっと焼き色をつけるんだけど、何度このまま食っちまおうと思ったことか・・

あと牛肉は産地や部位によって当たり外れが大きい。
豚は安定しててアベレージヒッターという感じ。

俺はブロックを買ったら1センチくらいに切って炒める
ある程度炒めたら肉を皿に移し、玉ねぎを焼く。
そしてピーマンを入れ、しばらく焼いて
キャベツをいれて肉を入れて少し炒めて塩こしょうで出来上がり。

塩こしょうは早い段階で味付けすると
野菜から水が出てビシャビシャになってしまう。

おまいらひどいぞ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1154533199/

長崎の某ブランド豚がメチャメチャ美味い。
旨みの量が明らかに他の肉と違う。脂が人の体温で融ける。
ちょっと塩振って焼くだけでモノスゲー美味い。
湯に潜らせると湯の方が旨みのスープと化す。
しかも安い。

広島の幻霜ポークが日本一旨い豚肉だよ。

高座豚ﾏﾝｾｰ

まあ手堅くイベリコ豚でいいや

最近SGP人気ないな。

刺身で食べられる無菌豚（ＳＰＦ）

しかしなんでか豚肉禁止の宗教が多いんだよな。
雑食性で人と食べ物が競合するから、ってことらしいんだけど。

生産性からすれば豚のほうが良いのは明らかだな。
まあ俺は豚肉嫌いなんだけど。

ヨーロッパとかじゃ豚を町に放してたらしいけどな
家々から出る残渣や排泄物を食わせて町を清潔に保ってたらしい

その豚の糞はどうしてたんだかなｗ

畑の肥やしになるに決まってんだろボケ

>>750
ブタのｹﾂといえば、てめえのｹﾂと同じくらいにゆるいに決まってんだろうがｳﾞｫｹが
てめえといっしょでそこらに撒き散らすｳﾝｳﾝが素直に畑に行くはずねえだろ。

ボケにｳﾞｫｹとか言われちゃったお♪

き・も・い・ぞ☆

キモオタにきもいとか言われちゃったお♪

テメエが一番キメェんだよ♪

２ちゃんで一番キモイ男にキメェとか言われちゃったお♪

　ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ
　（ 　　( 　・ω・）　
　　しー し─Ｊ

アグーは何度食べても、大したことないな鹿児島の黒豚程度
ヨーカー堂ブランドのこくみ豚の方が美味い。

別格は、イベリコだなゲラントの塩と天然ワサビで食べるのが最高。

りんどうポーク

東京エックス

シャウエッセン

ラフティ

イベリコや黒豚が旨いなんて言ってる奴は本当に旨い豚肉なんて食べたことないね。

牛肉は乳クサい

>>763みたいなこと言ってる奴はイベリコなんて見たこともないんだろうな

あぁイベリコは見たことないけどイベリコの肉料理は何度も食べたよ。
豚肉のブランドなんて数えきれない程あるからね。
食べて違いが解れば大したもんだよ。

栃木のもち豚だべ。

>>766
イベリコは食べて分かるだろ

>>766

見た目でも、わかるよ肉の色が全然違う。

もち豚より、カナダ産の方がおいしいな。
黒豚はそれなりに認めるぞ。

>>768-769
あまり突っ込むなよ
可哀想だろ

豚トロは、塩胡椒だけでウマイ

高い牛肉＞豚肉＞＞＞＞＞＞＞∞＞＞＞＞＞＞安い牛肉（食う価値無し）

俺はこんな感じ。

カツ丼食いてぇー

じゃ吉野家の牛丼は食う価値無しだな

イベリコにも等級があるのになぁ
それを一括りにしているあたりが薄っぺらさ全開w
等級の低いイベリコはあんまり美味しくないよ

おれは最近は牛豚は外してラムに着目している。
もちろん家庭用だ。商売じゃ使えないだろう。
昨夜は嫁にラムの肉じゃがを作らせた。
かなり風味に癖がある。おれは好きだけど素人にはお薦めできない。

ラム＝1歳くらいかそれ未満のヤワイ羊肉だね。
豪も日本のニーズに応えてマトンから切り替えつつあるね。
９９％以上が輸入肉だけど因みにプリオン検査はしていない。

スクレイピーは、もともと羊の病気だもんな・・・

食うには多少の覚悟が必要かもな

イベリコ、サラダにのってた薄いハムでしか食べたことないのですが。。。みなさんはどんな料理で食べました？
豚肉の油の甘みが大好き。個人的には厚めに切って塩故障＋軽く醤油で食べたい。白飯と食べたい。食べたい！お腹減った！

>>781
そのイベリコの等級は？

>>782
はいはいベジョータベジョータ

等級わかりませんがな。その時は特に気にもとめずに食べてたし。
あれはおいしい豚だったんだなとＴＶで認識したくらいだからきっと最低ランクだったのですね。。。

厚切りジュースィーがスキ

>>783
どこ産のベジョータ？

>>784
生ハム以外の焼肉用・ポークソテー用とかもおいしいよ
霜降りで色が濃い赤で焼いて食べるとさくさくジューシー(*´Д｀)

色が赤い方が美味しいの？
淡いピンク色のが美味しいと思うけど。

白身魚と赤身魚のどっち好き？
っていう程度の問題

食えりゃどっちでもいいよ
っていう程度の問題

イベリコで淡いピンクってのは見ないなあ

牛も確かに美味しいんだけど貧乏性で牛肉料理って良く知らないんだよね。
安い牛でも美味しくなるﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽとか…結局使い慣れてる豚になっちゃう。

>>786かなりウマソ。。。擬音が涎を呼びました
ふつうの豚肉たべながら妄想は広がるばかり。。。

牛丼屋の牛肉が超やっすい屑肉でも味付け次第でそこそこ旨くなるんだから豚肉も同じだよ。

牛肉ってあんまり加熱して食べるイメージ無いよな
せいぜいタタキとかローストビーフとか。
加熱して食べるバリエーションの多い豚の方がテーブルには上りやすい

>>790

イベリコの豚トロは淡いピンクだよ。

>>795
そのイベリコの産地と等級は？

>>796
はいはいベジョータベジョータ

ｏ＿＿＿__　　　 　 ＼ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　 ／
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||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜　 予 狂　＞ 　 　 | （　| （　’’’ 　 　 .| (　/
||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＜ 　 　 牛　＞　　　 |__ヽ.L_ヽ 　 　　 　 Lヽ_ヽ
────────────‐.＜　感 病　＞──────────────
　　∩＿＿＿_∩　　＼_WＷ_／ ＜　　　の　＞ 　　 ＼｀`ヽ,ゝ　　　:;;;;;;;;ヾｿ _,,,,,,
（￣＿ﾉ　ヽ＿▼ｌ￣）≫　Ｂ　≪ ＜　 !!! 　 　＞　　　 ,r'ヽ／　,;;;;;,,＿';;;;;;;;l''"-‐ ﾉ
　.| (ﾟ)　　　(ﾟ)　　ヽ　 ≫　・　≪ ／∨∨∨∨＼　 　 ,'.,,　 ,r'ﾞﾊ￣ﾊ　ﾉ',! ﾊ＼`r'ﾞ
　l／_＿＿　ｌ///　|　≫　Ｓ　 ／　　　　　　　!? ＼　i;;;;;;: iﾊﾉ,,レ' '"　,,ﾚ'　'v'!;!
. （　｡--｡ 　）　 ┘▲≫　 ・／　 （＼＿＿＿/）　　＼::;'　|　｢o;;;;i.　　 ｢o;;;;i. ﾘ
／ （（￣））＿／　 ■ 　 ／ （￣ｌ ▼＿ﾉ　ヽ＿￣）　 ＼' ',　'ー'ﾞ　 '　 'ー'"〈
　 (/ ￣　 　 ヽノ＿　|／ 　 　 /　 　●　　　●|　　　　 ＼.､""　 ､ｰｧ "" ,ﾉ
ヽ/○─○-(＿＿_ ／　　　　 | ///ｌ　＿＿_＼l　　　　　　＼`'ー---─;'" ♪
　|■　　　▼　　 ／ 　 　 　 ▲��　 （　 ｡--｡　）＼　　　　　 ＼　':;;;;;;;;',＼
／　／＼　　| ／ 　 　 　　 /＿＿＼/￣￣￣￣￣/ 　 　　　　 ＼ '':;;;/、 ＼
▼(　　　 ヽ ／ 　 　　　 ＿(＿＿__)./ BSE!.BSE! /＿＿ ｶﾀｶﾀ.　 ＼/　＼
　　 )　 　／　　　　 　　 　 　　　＼/＿＿＿＿＿/ 　 　 　 　 　 　 　 ＼

まあ
安くて　調理しやすい（牛は火加減が豚よりむずかしい）
豚肉はいいな

豚肉って牛肉とは違って肉自体に味が無いから味付けでどうにでもなるんだよ。

　　　　　／　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　 ＼　 ＼　　　＿＿＿_　○
　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　l　　 　 　 　 　 　 ヽ　　 　 　 　 |
　　　 ,!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ､　　　　　　　　　!.　　　　　　|
　　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 `>　　　 　 　 　 |　　　　　　|
　　　 'i　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ／　　　　　　　　 i'　　 　 　 /　 　 ＼＼　 l
　　 　 ヽ.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 /　　　 　 /　　　　　　　 /
　 　 　 　＼　　 　 　 　 　 　 　 　 丿＿_　　 　 　 　 　 　 ／　 　 　 ／　　 　 　 　 ／

>>797
バーカ

>>801
　　　　　　　＿_＿_)__
　 　　　,.　´　　 　 `　 `　､
　　 .／ 　　　　　　　_ 　　_ ＼
　　/　　　　　　　　_　 ￣　 _　ヽ
　 /ｲｨｨ,,.,.,.,.,.,　　 　　￣￣　 　 !
　f/ﾉﾉﾉﾉﾉﾉﾉ　 ヘ.＿_　j　 jノ__ﾉ
　|/////// 　 _ (__ ﾟ_>`　__( ﾟ_ｲ
　.!|.|i/_^ヽ|＿'＿__r⌒ y'　 ヽ^)|
　　!|| fﾆ>　::::::　　`ー'ﾞ (_`___）ﾉ
　 　ヽ.ﾆ`　:　　 　 ／_ノ/川! /　　　　　　笑ったね・・・・・・
　　　 __ﾉ　､　 　 / ヾ---'´ ノ
　＿_ﾉ　＼l `　　 ＿＿__,／
　　　　　　 ＼　　　　ﾉ ﾘ.|`ー--
　　　　　　　　＼　　　.//

/ , , , , , ,　　　　 　　　 __　＿＿＿` ､
,//////ｨ　　　 　　　　　 　　　　　 　ヽ.
ﾉﾉﾉﾉﾉﾉﾉl 　　 ／＼　　　　　　　　, -､ !
///////l 　　",二ヽ.二_ヽ.　 l 　lノ_へﾉ!
//////ﾉ　 　　 　 （_jﾘ ﾞT`’ﾉ　/ (rﾘ`yﾞ
ｿ´,-､＼|　 　-` ー--‐ "　 ＿_{　ｰ-'｛　　　　　フネにも
| ,f^ソ　|＿＿＿_／￣ﾞヾ"´　　＼^ヽ. |
| に(　 　　　　　 l　　　　j　,.. 　　ヽ　|.|　　　　笑われたことないのにっ！！
＼` '　j　　　　 　 `ー-‐' ｲ_ `　　ﾉ'" i
　　ﾞ‐-'　　 　 　 　／,. ‐-､/TTT||　 ﾉ
　 　_｝　 　 　 　／　|----二ニﾌ　ノ
　 人＼ ヽ. 　 　　 　 ! r'二ヽ / ／
_「　　＼＼　`　 ､　　　｀￣￣／
　　　　　＼＼ 　 　　　　 Ti"
　　　　　　 ＼＼　 　　　ﾉ | |＼

家の焼肉でホットプレートでトントロを焼いて食べてると
脂が大量に出てその油で肉を揚げてる感じになるんだけど
これなんとかならない？

>>804
油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取るとか

なるほど
でもすごく熱そうだなｗ
豚カルビも油が結構出るよね
これをラードだと割り切って何か揚げればいいんだろうか

あぶらが出ない様に調理する。
つかあれは脂だけじゃなく旨味成分を含む肉汁も混ざってる。
衣で包んで揚げれば旨味が逃げない。

即効性は牛肉だと思う
豚肉は翌朝に効く

何の速効性ですか？

便秘

へぇ〜

深夜番組で、クリスマスまでにプリプリの肌になるには、
豚のバラ肉を食べるとイイ、ってやってた。
加熱して脂が溶け出せば、後はコラーゲンの塊が残るって。

蛋白質が精子になるのも豚肉のが牛肉より速いんだそうだ。

久々に豚しゃぶ食いてえな……

牛肉はインパクト 百�cくらいで飽きてくる

飽きない豚肉がいいな！
毎晩食べても飽きがこないという常夜鍋は豚肉だ

トンカツうまいよ

ステーキ食いてえ
良い豚で分厚い奴を上手に焼いて
たまらん!!

ポークステーキはホットプレートで焼きながら食うのがいい
焼きシャブみたいな感じで

牛肉も豚肉も良質アミノ酸食品だよ
でも牛肉高すぎだろ
ぼってんじゃねぇ

輸入物はいやだ品

豚肉の旨さを堪能出来ないイスラム教徒の人達は可哀想だと思う。

昔某ファミレスでバイトしてたんだけどさ、ある日、外国人のご一行が来店。
で、注文の際にハンバーグの写真を指差して、「これ、豚入ってる？」って聞いてきたわけね。
で、ハンバーグはビーフ100%だったから入ってない旨伝えてオーダー受けたのよ。

そこまではいいんだ。

追加注文で、餃子を注文されたから、これには豚肉が入っていることを伝えたんだけど、
「いーの、いーの、ダイジョブ！」だってさ。わけわかんねぇw

ハンバーグはビーフ100％しか食べたくなかったとか。

豚を食べたかったんじゃないのかな

【ガイドライン】「和牛」表示、国内出生に限定　

「黒豚」表示は純粋バークシャー種…農水省が年度内に指針
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1166927450/

【輸入豚肉】"裏ポーク事件"「協畜」元社長を５億円で保釈決定…東京地裁
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1167309467/

下級生を脅し、400円の焼き豚を5000円で売りさばけと命令した先輩タイホ−福岡
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1168508361/

ニュース張る馬鹿が出るとどんなスレも必ず過疎るな。

「病気にならない人は知っている」という本を読んだら、
豚と貝は絶対に食うなと書いてあった・・

なんで？

長寿で有名な沖縄では豚肉は主食ですが何か？

著者がイスラムなんだろ。

どんな肉でも同じだけど、臭みが抜けてないと食えないね。
日本は恵まれてる事に気付いたあの日

魚肉は臭いのを平気で食う人が多い事に、ずっと悩まされてきた。
鰯のつみれとか、さんまの塩焼きとか、どうしてあんな臭いものを食えるんだろう。

臭いとは思いませんが･・

魚は、日本では臭いを消すような調理法をしていないから、
臭いに慣れているだけだろ。
欧米人にとって、海老やイカを焼いた臭いは嫌悪の対象だ。
さんまを焼く臭いも、食欲を喚起する場所に刷り込まれていない。

なるほど。日本国民が猫を見てうまそうだと思わないのと同じか

犬を旨そうに食べる韓国人と同じだよ。

>>837
食用犬は美味いってｗ
食ったこと無いやつが何言ってんの?

チャウチャウも食用犬だったらしい

チャウチャウもではなく
チャウチャウがでしょ？

人間ってどこまで多くの動物達を食べれば気がすむんでしょうかね。

気はすみません

さてカツ丼でも食うとするかな

ビーフカツは美味しくないな。

牛肉料理を豚肉で代用してもそこそこおいしいけど
焼き豚とかトンカツとか、豚じゃなければおいしくないっていう料理はあるよね

豚やワイン担保に融資も　

経産省、中小企業向けの信用保証を拡充[02/09]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1171022449/

しかしレアのステーキや、ローストビーフなどの生っぽいやつは
豚には代用できんな
しっかり焼いたローストポークも美味しいけど、また別物だ

あと、焼き肉も牛じゃないとな
安物のじゃなく、やわらかくていい肉のやつ

あ、それと牛筋とかすね肉とかバラ肉を煮込んで柔らかくした料理
あれも豚ではできんな

最近の焼肉屋さんじゃ豚カルビだの豚トロだの鶏ハラミだのいろいろあるよ
どれも豪州産の牛肉よりはおいしい。
>>848はBSE以降焼肉屋に行った事が無いのかな

>>848
つ【豚の角煮】

焼肉はチョン料理

豚いいね！ポーク最高！
牛は金持ちが消費すればいいね！
生姜焼き、角煮、叉焼、餃子！

SPF豚なら、レアで食えるよ。
豚肉は食べ慣れてる食材だけど、レアで食うと全然印象が違う。非常に旨い。
でも、やっぱり牛肉が最高。

焼き鳥最高！鶏肉も忘れないでくれ

牛は臭みが強くてどうも好きじゃない
豚は牛より臭くないし、安い
うまー
焼肉はやっぱり牛だけどそれ以外は豚でいい

>>849
豪州産の肉なら豚のほうがましかもしれんけど
>>848で言ってるのは「高級肉」の話

牛肉は安物と高級とでは雲泥の差があるから、それを一緒にして語ることはできないな

>>850
豚の角煮もうまいが、牛の煮込み料理ほどのとろける柔らかさは豚にはない。

>>855
牛肉は良い匂い。豚肉はデブの蒸れた体臭のようにムワッとする嫌な匂い。

>>856
肉の味は、安い牛肉＞高い牛肉＞豚肉だな。

豪州産の脂の少ない牧草飼育牛肉なんて、美味しくて安くて健康的で安全。
非の打ち所がない。

釣りもここまで下手だと知能の問題になってくる。
もちっとマシな餌つけれ

高い安いじゃなく、赤身の牛肉が好きって人もいるのはわかるけどな

最近、豚の味噌漬けと豚トロにはまってる
毎日食べてる
でも体重が減った
何故だ？

寄生虫

>>858

オージーのグラスビーフ(南米も似たり寄ったりだが)の臭みが好きってこと？




オレも大好きｗ　国産牛霜降りなんて油の塊喰えるかってーの

豚の脂には悪玉コレステロールを減らす作用があるからね。

ないよ

あるよ

善玉とか悪玉とか「あるある」信者か？

おいおい、善玉悪玉はべつにあるある用語じゃないぞ。

スーパー「フレッシュさとう中町店」で購入。「愛彩」と「独立行政法人 家畜改良センター」ＨＰもチェック。
豚肉●http://p.pita.st/?ohkcdnop

ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｻﾗﾀﾞ●http://p.pita.st/?oediabis
かきフライ●http://p.pita.st/?jhaxtdea
全て、「スーパー フレッシュさとう中町店」で購入。運営元は「株式会社 愛彩」
中町店…兵庫県多可郡多可町中区茂利２２ー１
本社の「愛彩」は京都市に。

豚肉の方が汎用性高いよ

牛はステーキ、焼き肉専用って感じ

豚肉と野菜炒めなどは、
特に40代以降にうけるメニューである。

>>870
汎用性は牛肉の方が上。豚肉は一部の中華料理（餃子や肉饅）専用って感じ。
所詮、豚肉は牛肉の代用品。今は牛肉が安いから、豚肉なんて使う必要はない。

>>872
世間知らず

>>873
同業者の寄合が世間だと思ってる養豚業者か？

>>821
明らかに入っている可能性のある食べ物はダメだけど、
わけが分からない物を知らずに（名目）食べてしまうのはOKルールらしい。

ひき肉に関しては豚肉のほうが好きだな。
ハンバーグは牛のがいいけど。

>>876
ハンバーグは牛肉基本でも、
豚の脂身を1割くらい混ぜると味にコクが出て断然美味くなるぞ。

>>877
少しでも豚なんか入れたら牛が台無しになる。豚100%の方がまだまし。

関東は
すき焼きに豚肉をつかいます。

>>878
豚ハンバーグなら食わない方がマシ！
>>879
使いません！
豚肉って元は、犬肉が満足に食べられない半島系移民達の代用食じゃなかっけ？

へえそうなんだ？
そのわりに、大阪ではあまり豚肉をつかう文化はなかったぞ
半島から来た人たくさんいるのにな

牛肉なんて脂の塊だろ？
あんなものおまえら良く食えるなぁ。

牛肉って、スーパーの肉売り場においてあって
ただで持って帰ってかまわない、
白い塊のことだと思ってないか？

まぁ、高級な牛肉を気兼ねなく買える金持ちは牛肉のほうが美味いだろうな
100g250円の牛、豚なら豚のほうが美味いんだけどな

さあ、今夜はみそだれ作って焼肉だ。
豚バラスライス買いに行こうっと。。。

豚バラはタレからめてジュウジュウしたらたまらないね。

お好み焼きに使う肉は豚じゃないのか？
焼きそばも豚だろ。

>>887
どっちも牛肉だが何か？

どうしても豚肉使わないと具合が悪いのは
・(とん)かつ
・豚汁
・肉じゃが
・ベーコン
・角煮
くらいでは？

豚玉食べないの？

>>889
肉じゃがは牛バラしか考えられん（ｂｙ.関西人）

>>889
・豚カツより牛カツの方がおいしい。
・豚汁より牛汁の方がおいしい。
・肉じゃがは普通は牛肉。
・ベーコンは牛肉のを食べたことないから不明。
・角煮は中華味なら豚。あれは代用品である豚肉をなんとかうまく食べようという探究心の成果。

>>891
肉じゃがなんて食べるのか。
あれって、ビーフシチューの劣化コピーだぜ。

>>893
ここ、よくわかりません。解説求む。

俺は牛も豚もOK牧場だけど、豚角煮丼が近所のスーパーで売ってたので早速買って食ったら超美味かった。
下手なステーキよりも数倍良い。
ちなみに、牛丼はすき家オンリー。

>>889
しょうが焼きは？

あと、ハム、ソーセージ

>>894
東郷平八郎が、ヨーロッパで食べたビーフシチューの味が忘れられなくて
具材と形状を料理担当に伝えて作らせたのが肉じゃが。
煮込み料理っていう点では外していないけど、醤油使ったところが当時の日本的。

>>892
地域性の違いがあるから。はっきり言って、>>892の方がおかしいと思う。

自分の意見だけどね。

まぁ、何といっても鳥にはかなわないけどな

豚vs牛は鳥とベクトルが違うと思ふ

大阪出身だが、子供の頃(３０年以上前)は、うちの家では豚は限られたものに時々使う程度だった。
限られたものとは、お好み焼きの豚玉。

カツは牛カツだったな。かたくてあんまり好きじゃなかった。
トンカツのほうが好きだな。

そういえば関西では肉といえば牛なので、「肉まん」とは言わずに「豚まん」という、と
聞いたことあるよ。

東西ネタは食傷気味。よそでやって。

純粋に肉だけで煽り合ってるのがおもろい。

牛肉はハズレ引いたら硬くて食えたものじゃないけど、
豚バラは煮ても焼いてもｳﾏｰ(ﾟдﾟ)だよ。

>>903
チュプはしきるな

牛肉こだわりって、もっといろんなものを食べた方がいいよ。
羊だって鶏だって美味しいんだから。

羊はどくどくの臭みがあるからなぁ
慣れてないと食べにくい

つーかおまえら魚食え

ところで関東って肉じゃがに豚肉つかうのが普通なん？？

>>906-907
牛も羊や鶏も食べるが、豚や魚はほとんど食べないな。
山羊は臭いが、羊は臭くない。

>>908
牛肉が普通。

肉じゃがに豚も使うよ。

>>904
脂大好きデブ乙。

肉は筋肉だから、ゴムみたいに弾力があるものだ。

>>911
もしかして豚バラの白い部分は全部油だと思ってるのか？

豚肉

牛肉好きな奴ってみんな半端じゃないデブ。
そりゃあんな脂の塊食ってりゃ太るわな。

牛肉のが好きだが、豚汁の豚肉を牛肉に変えたらちょっとイヤ

>>908
関東では肉じゃがに使うのは普通は豚肉。
牛肉だと肉の旨味が勝り主役のジャガイモが単なる量稼ぎに成り下がってしまう。
最近関東に流れ着いた関西移民家ではどうだか知らんがw

てか、牛肉使うと肉じゃがではなく『すき焼き風煮』になっちゃうんだよな。

てか、牛肉使うと肉じゃがではなく『すき焼き風煮』になっちゃうんだよな。
自分のレス番間違えた…Orz

豚肉のほうが安いし体に良いね。
牛は焼肉屋でしか食べないや

>>916
関東といっても、明治時代にハイカラ文化の牛肉食が広まった東京と、その他の地域とでは違う。

違わない

肉じゃがの起源を知っている人なら牛肉を使うであろう。

私も豚肉の焼肉やしょうが焼きのほうが
すきです。

肉じゃがを歴史研究のためにつくるヤツぁいない

>>924
意味不明

私も豚の角煮大好き。
肉料理では一番美味しいと思う。

しょうが焼きは牛でも鶏でもなく、豚じゃないとなあ

>>921
と伊勢原の養豚業者が必死ですｗ

私も肉料理ではしょうが焼きが一番好き。
豚肉としょうがって凄く合うよね。

豚は魚臭いから生姜必須。
牛は生姜有無いずれも可。

昼時限定だった時吉野家行ったら皆必死で牛丼注文してたけど、
俺はその中で一人豚キムチを注文していた

出てきたのは牛キムチだった

牛キムチ丼を豚キムチ丼と偽って販売してたの？

その店舗のメニューには豚キムチって書いてあるんだけど、
俺は吉野家行ったら毎回豚キムチ頼むんだ
だから店員が「ご注文はお決まりですか？」で、俺「キムチ並」

そしたら牛丼時間帯だったせいか、本来メニューに無いはずの牛肉キムチ丼
・・・まあ嫌いでもないから何も言わず食べたが

両方、美味いじゃん！
優劣つけようなんて無理！
牛には牛の良さ、豚には豚の良さが有ると思うんだが、どうよ？

全くその通りだわ
店員が運んできたのを見た時、豚キムチ注文したのに・・とか心の中では思っていたが、
よーく考えてみると吉野家には牛キムチ丼というメニューは存在しないわけで・・
逆にあれを食えて得したんだなぁ俺は

豚なんてただの残飯処理機。肉の味も知れている。

効率いいじゃん
ｗ
豚

豚は不味いからどちらかってーと保存食に使われてきたんだよな。
ハムやらソーセージやら、誤魔化して食う感じ。
中華でも豚単体って感じじゃねーし。じゃね？

>>938

> 中華でも豚単体って感じじゃねーし。じゃね？
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
ttp://www.geocities.jp/pengtiao1/kaoruzhu.htm

>>939
「タレB 海鮮醤55g オイスターソース15cc」
「食感はパリパリに焼いたスルメのような」
「味は思ったよりも無味」「タレが命」

要するに、皮の食感を楽しむもので、味は魚介類頼み。

トンカツ屋は世間にあまたあれどビーフカツ屋はあるのか？
無いに等しいよな

とんかつ美味しいよね。
食べたくなっちゃったよ。

チーズ挟んだトンカツがいい

>>941
新橋に「みその」ってのがある。
ステーキの方が美味しいけどね。

トンカツ屋はないけｄお
ステーキ屋さんならｗ

豚は成長もはやく
ドングリ、残飯、廃棄物ｗをたべるから
秋に潰して保存食にするんでなかった？

牛肉はパンにあう
豚肉はご飯にあう
どっちも大好き

>>946
多くのハム、ソーセージは豚肉ではないかい?

ハムやソーセージが豚肉を原料としているんは
イスラム圏を敵視するキリスト教圏で生まれた食材だからだよ

ハムソーセージは加工品だからなー

お魚とカマボコくらいの違いがあるよ

うちに出稼ぎに来てるイスラム教徒の人は豚肉食べてるけど？
ヘキヘキとか言いながら・・

そりゃ旨いものだもん、食べるに決まってる

>>950
出稼ぎに来る人の本国の厳格なイスラム教徒の人にばれなきゃ大丈夫と、
おもってるんじゃない？
前に本で読んだが日本にいる時はクリスチャンだと言っているイスラム教徒がいたが、
本当はイスラムがいやなんだが祖父がうるさいからと言っていた。

>>916
千葉だけど、うちの肉じゃが牛だよ

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/936313.html

スレタイが不味いよな。「〜が良い」じゃなくて「〜が好き」だったら、
くだらない東西論争にならないものを。

…というおいらも豚肉派。安くておいしい、それが一番。

いうほど東西論争なんかなかったと思うけど。
「良い」とか言い切るところがネタっぽくて面白かったと思うし。
2年以上かけてやっとここまで来たスレに今更文句つけんなと。

はげ

イベリコ豚涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

たし

とんかつ最高
「チキンカツ」もあるのに「牛カツ」はメジャーにならないのはなぜ？

大阪人ですが、カツに関せば牛はパットしませんね。大阪でも豚の方がよく食べられ
てますね。でも大阪では牛カツとは言わず、ビーフカツと言います。

ビーフカツはクジラカツの次くらいに好き

豚肉はカツの王様です。
牛カツなんて不味くて食えない。

昨日「ビーフカツ」食べてきた
油＋油って感じだった。やっぱり豚カツの方がご飯が進む。

「国産」をうたっている食肉業者も、怪しいもんだ。
食肉偽装は、業界全体隅々に未だ根付いている。
ハンナンの浅田満のような、ヤクザ者が多く巣食っている。
豚肉・鶏肉http://p.pita.st/?m=keg3vsph
■国産若どりささみ
JAN:0480404 301536
加工者:印南養鶏農業協同組合/兵庫県姫路市白浜町国産841-41
■国産豚肉ばらスライス
JAN:0490850 301813
加工者:(株)ﾌｰﾄﾞｻﾌﾟﾗｲｼﾞｬｽｺ/兵庫県姫路市白浜町甲841-51
■添加物まみれの「明太ｼｬｯｷﾘﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ」http://p.pita.st/?m=sqnagiao
/JAN:2008141 286701
製造者:株式会社ﾀﾞｲｴｯﾄｸｯｸｻﾌﾟﾗｲ…広島県福山市曙町3丁目23番16号
■無添加調理 おべんとうのミートボール http://p.pita.st/?m=cayl1bqv
JAN:4901003 301001
石井食品関西株式会社…京都府船井郡京丹波町富田美月61
■おべんとうのポーク＆チキンウインナー「赤」http://p.pita.st/?m=xmjbgmww
JAN:4902715 131405
丸大食品株式会社/大阪府高槻市緑町21-3
JASﾏｰｸ:食肉科学技術研究所
■雪印とろけるスライスチーズhttp://p.pita.st/?m=qik741uv(ﾉ∀`)天下の雪印様です
JAN:4903050 121502
雪印乳業株式会社横浜チーズ工場/横浜市緑区上山1丁目15番1号

964標準ランクでの比較なら、牛より豚の方が脂は多い。
牛で油が多いのなら、国産の安物かとびっきり高級なのかだけだよ。

豚肉にはサシがないから、牛肉より脂身は少ないし、ヘルシーだよ。
牛肉のサシは、完全加熱して溶かし出してしまうしか、避けようがないから。

マーブルポークとか東京Ｘの開発陣の苦労が水の泡なご意見ですな。

俺も家焼肉で牛や豚の色々な部位を食べ比べてるけど
まず言いたいのは牛肉を焼いた香ばしさに勝てる肉はないってこと
豚肉も甘くてさくさくしてておいしいけどこれには勝てない
でも負けてはいないと思う

豚肉を牛肉に似せる試みが開始されたようだが愚かな行為としか思えない。

仕方ないよ。
９割の人間が豚肉より牛肉の方が良いと思ってるのだから。

馬鹿？
肉は豚だよ！

>>968
あの、超不味くて二度と買いたくない豚肉？