釣った魚の料理スレ19皿目

釣ることも食べることも同じくらい好きだよな
釣った魚の料理スレ

前スレ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1370196905/

(溜ってきたので過去スレは>>2-)

※前スレ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1376880862/

過去スレ
01：http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/fish/1176817273/
02：http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/fish/1180108718/
03：http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/fish/1183460927/
04：http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/fish/1195625174/
05：http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1214904456/
06：http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1228583289/
07：http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1243157519/
08：http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1255692780/
09：http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/fish/1266533330/
10：http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/fish/1278036376/
11：http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/fish/1314023403/
12：http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1320613573/
13：http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1324132032/
14：http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1330821508/
15：http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1346405851/
16：http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1354528092/
17：http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1370196905/
18：
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1376880862/

普通リリースだろ？
釣ってまで食うとか乞食？

おつ

>>3
おまえはスレタイも読めないバカなんだから黙ってろw

リリースってバスとか管理釣り場とか？

俺はシーバスでもブリでもリリースするよ。
最近の釣り番組じゃ、イシナギやマダイだってリリースしてるじゃん。
意地汚く何でもかんでも持ち帰るから魚がどんどん減るんだよ。

お前がリリースしたところで生態系には全く影響ないが

釣り人が釣って持ち帰る量なんてたかが知れてれだろ、漁師に言えよ、魚いじめてるだけの偽善者

メバルもアオリイカもブームになってすっかり釣れなくなったじゃん
漁師関係なし

料理の話しようぜ

メバルはほんと少なくなったよな
でけーの釣って刺身にするのが大好きだったんだが

メバルもカサゴも、とりあえず２０センチを超えたら刺身を検討する。

刺身を作って家族に出してアニーにやられたら釣り禁止になった

サバ？

どうせ医者にも行かずに自己判断だろ。

アニーって薄切りにしてもダメ？

>>17
0.1ﾐﾘぐらいの削ぎ切りならいいんじゃないかな。

アニーには正露丸が効くらしいですよ

凍らせれば大丈夫だし魚も美味くなるぜ

>>20
アレルギーもってたら死滅させても無理だけどな

前回は干しファビョリと放射能までだっけ？

サバは釣って直ぐ内臓、エラ取って血抜きと活〆して
しっかり保冷して、刺身なら24時間以内位？ならOK？
俺は心配だから家持ち帰ってその日の夕食で刺身で食べる。
アニーが心配なら良く噛むこと！

良く噛むこと（ｷﾘｯ

昔、アニーよ銃を取れ !
って言う西部劇があったなぁー。

>>23
1週間くらい冷凍してから、刺身にすれば問題無いんじゃね？

良く噛むのも冷凍も、刺身としては台無しだろうw

>>27
ネタには乗っとけやｗ

イカと赤身の魚は冷凍してからの方が美味いと思うのは俺だけで十分

イカはルイベ美味しいよね。

タコのルイベも美味いぞ

>>29
イカは同意。
赤身はやったこたとない。

サバは切り身にしてサカゴのエサだわ

>>32
カツオ、マグロ、トラウト系
美味いよ！

>>34
美味いけどトラウト系は白身だ

>>35
本当だ！サーモンなんかはずーっと赤身なのかと思ってたわお恥ずかしい。。

身の色がサーモンピンクでも白身魚なんだってね
失礼しました…

ツッコミ逃したクソーｗ

サーモンのピンクをみて初見白身とか思う奴の方が頭わるいよな。

>>34
今度カツオかマグロ釣ったら冊にした一部を冷凍してみるわ。
今年はもう無理そうだから、他の赤身、ブリ、カンパチ、サワラあたりでやってみるか。
それとも、もっと血が滴ってそうな赤色の赤身の方が良いのかな？

ドリップ出ないように急速冷凍、急速解凍でやりたい所だけど、
家のはそんな良い冷蔵庫じゃない・・・。
バットに乗せるだけで全然違うんだっけか？

そろそろ架空の自慢話が北関東方面から投稿される悪寒

>>39
自己レス。見てたので覚えてたんだけど、所さんの目が点でこの話が出てた。
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/13/03/0330.html
解凍するならアルミホイルにくるんで解凍かな。

フショアエギングで釣れたマグロを沖干ししたら、表皮が包茎の如く余り杉で、スルメの様にパリッと仕上がらなかった
岸から釣れる鮪は沖干しに不向きかもしれないな

こんな感じか？

だいたい合ってる

オフショアエギングで釣れたマグロを沖干ししたら、表皮が包茎の如く余り杉で、カツオの様にカチッと仕上がらなかった
岸から釣れる鮪は沖干しに不向きかもしれないな

ではこうか？

より近づいたな

>>40
いやいや千葉だろw
沖干しの話w

オフショアジギングで釣れたマグロを沖干ししたら、表皮が包茎の如く余り杉で、カツオの様にカチッと仕上がらなかった
岸から釣れる鮪は沖干しに不向きかもしれないチバ

これでどうだっー！

>>47
完璧だ！

やったぜ母ちゃん＞＜ｂ

おマイらみんなチバにボコられるぞ

口先でなｗ

チバが泣き叫ぶぞの間違いでしょw

んで、俺にしつこく粘着してるガキ
決着つけてやるからコテ鳥つけれ
んで、千葉から近いなら直接会って決着つけてやるから
コレはハッタリじゃない。
ハッキリしようや。

んで、んで、んで、つけれｗ

俺は館山だよやわたんまちよろしく

んでんでんでwwwwww

とりあえず木更津の山岡家に来いやコラ！

エギングは西から上がってきた釣り
比較的早かった静岡神奈川地区でも10年ギリ
チバは8〜9年前までナニソレ状態でした
完璧ウソですご苦労さんｗ

15年前には横浜近郊のポイントや上州屋でもエギは並んでた
俺はナイロンでビヨーンとしゃくってたけど、既にビシビシやってる人も結構いたな
当時はあんなにしゃくったらイカが逃げちまうんじゃないかって思ってたｗ

山岡家で待ってたのに、、、

10年位前まで東京湾にはアオリなんかほとんど居なかったな
エギといえば春のコウイカだった
温暖化の影響だろうか、サゴシが新潟で釣れたのにはびっくりした
つい数年前まで九州瀬戸内でしかお目に掛かれない魚だと思ってたよ

スミイカだろ

>>57
俺が初めて房総でエギ投げたのって15年位前だぞ
当時、ヤエンが主流で今みたいにPEにリーダー結んでボトムとったら二段シャクリなんて教科書は無かった気がする
まーその位前には千葉の釣具屋にもエギは並んでて、それを陸から投げてる奴も普通にいたよ

はいはい、すごいすごい

>>63
昔話書いた俺はスゴくないよ！
お前が無知なクセに開き直った馬鹿ってなだけ！

ヤエンが関東に伝わって10年も経たないよｗ

10年前は棒ウキの泳がせが主流だったな

>>65
20年位勤めてるような古株の釣具屋店員さんにでも聞いてみたら？

10年前、俺は成人になった

>>67
嫌やな

>>67
マジレスすると関西でも日本海側で使う様になって10年位ですよ。

おまえの周囲ではなw

文句がある奴はかかって来やがれ。
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=i0_ZSIfro3w#t=56
http://ameblo.jp/nakamuraumizaru/

皆さんお待ちかね　釣り板に巣食う癌　「サンマ」　が釣車スレに降臨中ですよ〜

餌ワードは　「ハイエースw」　「車上生活しとけw」　等で


【釣り】 - 釣車スレッド2
　　
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1377250114/
　
　

>>70
俺は千葉在住で話の流れも千葉の海のことを言ってるので日本海のことをマジレスされる意味がよく分からない？
日本海に初めてヤエンが伝わったのが10年前なの？各メディアのネタで流行りだしたのが10年前なの？

イカは盛んだったけどあくまで船から狙うものだったのは20年位前？
年取ると昔の概念がひとそれぞれだからわからんようになる

二十年前でも、有名ポイントは既に陸っぱりエギンガーで溢れてたわけだが

だいぶ後発のエギングマガジンが出たのでさえ１０年前だし
http://egingohda.web.fc2.com/book_book.html

俺の時代はエギは木製の自作でズル引き＆タダ巻きオンリーだったな
シャクリとかやり始めたのはいつだろうか

11年前まで東京に居て房総三浦方面を制覇しましたが、アオリ釣りする奴なんか見たことありません
ときどき大阪に帰って和歌山の磯でグレ釣ってたら相変わらずヤエンのおいやんが数人居ました
友釣り仕掛け利用の人が半分くらいの時代です
まだエギンガーは皆無
2004年頃から和歌山越前の波止やら磯にヒュンヒュン竿振る輩が急に増えだして2005年には休日には竿を出すスペースすらありません
「エギング」という言葉が関東で通じだしたのもこの頃で、言い出したのは>>77の釣り雑誌なんでしょうね
関西では未だに恥かしくて使いません、エギingですよｗｗ
大して釣れもしない関東で流行ったのはすごいですね、砂底の千葉で1.5ｋの春アオリが一生忘れられない自慢話なのは頷けます
和歌山だと3ｋ超えないと大物扱いしないし、秋はエギで束釣りが普通でした
今ではめっきり数が減りましたがそれでも房総でシャクってる人が西に遠征したらびっくりするでしょうね

よくオナニーみたいな長文をここまで連ねて晒せるな
尊敬に値する自尊心だわ

エギングしに行こーぜ！
って言う人いる？

イカ釣り行こう！とか、メバル釣り行く？とかなら言うけど

釣りに関しては関東は発展途上地域だしな
釣り人口の割りに釣り物も少なくサイズもショボイし釣方も商売ベース
マルイカの直ブラ仕掛けなんか漁師に言わせりゃアホだそうで
疲れにいくようなものだそうな・・・

静岡はニャ古屋と練馬大宮ナンバーで溢れ、品川は新潟方面
野田ナンバーはおとなしくハゼでも釣ってなさいって感じ

>>79
房総の海は基本的に遠浅のエリアが殆どだからポイントは意外と少ないんだよ。
だから知らない人なんかが来てもアオリやってる奴なんて居ないなんてイメージをもつかもね！
ここ10年位はメディアに踊らされた連中でごった返してるけどな
たぶんアナタがポイントを把握してなかっただけじゃない？

>>83
わざわざ波止で釣るために千葉くんだりまで走りません、磯渡しか沖です
関西では筏ですが関東にはあまり無いですね
ボートも何度か借りましたがキスにニベが混じって嫌になりタコを釣っていました
アオリは基本浅場を狙うのですがご存知ないのでしょうか

>>79
自分の知ってる範囲が世間の全てかよ、耳鼻咽喉科に行って耳の穴かっぽじってもらってこいよ知障

>>85
>>85

＞1.5kの春アオリが一生忘れられない自慢話

これが気に障ったのではあるまイカ

うむ、強調するまでもなく>>85がいいこと言ったな。

ニワカの無知すげーwww

続きは専用スレでどうぞ

>>84
イカに限らず季節や時間によって狙う場所や水深が変わるなんて当たり前だと思うんだけど君は違うの？

神奈川の河豚調理師の免許取得試験って難しい？

デタラメな記憶ワロタW

「自分」が並んだブラウザって壮観だろうな・・・

>>91
君が丘っぱり小僧だと思われてるんだろ
俺もそう思ったし

太ってるイナダと、そんなに大きく無いタチウオつってきました！
何かお勧めの料理ありますか？？？

捨てろ

タチウオは三枚おろし、トースターの網に並べてトーチバーナーで皮を炙り、氷〆
ギンピカが取れない様に菱形に切り、扇状に重ねて並べて大根おろしで頂く最高。
イナダは背側を刺身で、腹側をタチ同様の炙りで楽しめ。

>>97
拾って干すんだなレンタルボートにｗ

効いてる効いてる〜www

ホントだｗ　もう糞コテは使えまいｗ

>>98
ありかまとうございます！
今日は疲れたので、エラと内臓だけとって、
冷蔵庫で保存して明日やろうかと思います！

＼(゜0、゜)/　こひらこそ、ありかまとうなのれす
　
　

>>102
タチの骨せんべいは絶品
尻尾は冷凍しておくと次回の特エサになる

>>95
小僧って年じゃないけど陸っぱりはよくやるぞ
シケで船が出ない時なんかがほとんどだけどな

>>103
すんまへん。
ありかまとうになってまひた。
疲れてるみたいです。
これから家帰って捌きます。
以前釣った大きい太刀魚は脂が乗って絶品だったのですが
今回のは小さく、脂も少なそうなので、一晩置いてみることにします。

慌てるな、そいつは千葉作だ

何だ長文野郎は　俺も12年前迄大阪に住んでいて和歌山に磯釣りに行ってたけど
20年位前からエギ投げてたぞ　ヤエン発祥の地南部とかでも
大体エギングが全国的にブームになって来たのは2000年前後だろ

餌木なんて江戸時代からあるだろ

陸からエギの釣りは30数年前から始まった

>>79 涙目逃走www

2000年代頭はナイロンからPEに変わりだした時代だろ

ノジング最強！！

>>108
うそつけｗ　ググって出てくる奴はお前みたいな妄想君が作った話だよ
和歌山でもエギ投げてる奴を見かける様になってやっと11〜2年
九州なら話は解るが和歌山はヤエン天国だったんだぞｗ
千葉作は自分の考えが一番なんだな、>>85見て分ったよｗ

バカだろ
アオリーQ　エギングロッドの歴史を見てみろ
とっくの昔からブームだ　ネタですか？

だから九州だってｗアホｗｗ

要するに地域でかなりバラつきがあるって事でFA

関東って釣り場にヤクザのさばってそうなイメージだな。
一般の釣り人は隅に追いやられてそう。

数年前だったらぐぐれば
2000年代頭の2ちゃんエギングスレッドが見れたのにな…

俺んとこらへんのイカは春のスルメ、夏マル、秋モイカ、冬ヤリ。
間に鯛とアジとタチウオとカワハギが入る。
タルイカも入るが仕掛けが超デカイのとポイントが遠いから乗らない。
春の親モイカは元気無いし食っても硬いし秋の釣果のためにスルーするのが慣わし。

　　　　　　　　　／＼
　　　　　　　 ／／＼＼
　　　　　　／／　　　＼＼
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　　　／／ 　/ ,,.ノ ヽ､,,ヽ　＼＼
　 ／／.　 ./|　●　 ●　|ゝ 　＼＼
／／　 　 ヽ|. 　(_●_)　 .|/　　　＼＼
＼＼　　 　 ヽ 　|∪|　　ﾉ　　　　／／
　 ＼＼　 　./ 　ヽノ 　 l　　　.／／
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　　　　 ＼＼　 >>114 ／／
　　　　　　＼＼￣￣ ／／
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　　 　┌───┴┴───┐
　　 　│　　負け犬に注意 　.|
　　 　└───┬┬───┘
　　 　 　 　 　 　││

みみずん検索とかもうないのかね？

なんで以下の話してるんだ？

にわか君大暴走です

スーパーで売ってる魚も一匹一匹血抜きしてあるんですか？？

伊豆大島でも昔から(20年前は既にあった)投げ竿＋巨大餌木でアオリイカ釣りはあったな

エギは昔からあったけど流行りだしたのは最近。

ニワカ君　窮地 　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ

今で言うエギングは林釣漁具製作所のエギから始まっている

79 返信：名無し三平[sage] 投稿日：2013/09/14(土) 16:35:23.19 0
11年前まで東京に居て房総三浦方面を制覇しましたが、【アオリ釣りする奴なんか見たことありません】
ときどき大阪に帰って和歌山の磯でグレ釣ってたら相変わらずヤエンのおいやんが数人居ました
友釣り仕掛け利用の人が半分くらいの時代です
【まだエギンガーは皆無】
2004年頃から和歌山越前の波止やら磯にヒュンヒュン竿振る輩が急に増えだして2005年には休日には竿を出すスペースすらありません
「エギング」という言葉が関東で通じだしたのもこの頃で、言い出したのは>>77の釣り雑誌なんでしょうね
【関西では未だに恥かしくて使いません】、エギingですよｗｗ
大して釣れもしない関東で流行ったのはすごいですね、砂底の千葉で1.5ｋの春アオリが一生忘れられない自慢話なのは頷けます
和歌山だと3ｋ超えないと大物扱いしないし、【秋はエギで束釣りが普通でした】
【今ではめっきり数が減りましたがそれでも房総でシャクってる人が西に遠征したらびっくりするでしょうね】

ちょっと何言ってるかわかりません　＞＜
　
　

現地では普通に行われてたと流行ったの区別がつかない奴が居るから話がややこしくなる
オマケに時間も場所も考慮せずに「そんな釣りしてる奴はいなかった」なんて言い切っちゃうからさらにややこしくなる

お前らスレチだよ

粘着が居着いちゃったから、しばらくこの状態だろう

ニワカ君　ドンマイ 　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ

>>125
んなわけねーだろ
血抜きが習慣的に行われてるのは鹿児島の一部で鯖限定とかだ
普通は魚ってのは取ったら自然死してから市場に届く物
マグロだけは昔から締められてたかな
理由は船上で暴れて危険だから
それも血抜きとかじゃなくて棍棒で殴るというドラクエレベル１の方法
昔から魚をちゃんと食ってる家庭ではそんなにうるさく言わなくても美味しく魚を食べる事ができる
某グルメマンガがファビョったおかげで今の流れがある
まあ、血抜きをすると魚独特の癖が無くなると言えるが、逆に魚っぽくなくなるという弊害もある
生臭さを好む筋には逆効果だ
極端に魚が嫌いな人には血抜きは効果あるかもな

>>136
サンクス
血抜きなんて意味が無いってことね

泥抜きも不要
　
　

関東どころじゃない、東北太平洋側の釣り文化なんて超過疎もいいとこ
アオリイカ、サワラ、ハタ類、カサゴもいないから見たこともない人多数
当然、それらの釣りも未知の世界
今回の震災で更に衰退する、いやあの事故で完全に詰んだ

ヤエンより餌木の方が昔から使われている

漁具

餌木って美味そうだから直ぐ手を出しちゃうんだよな

料理まったく出て来てないなぁ

俺はタチウオとイナダを指南したぞ

ニートさん

和歌山・大阪・兵庫各地の沖堤や
海釣り公園の★水中映像です
みんな見てね〜
(@^^@)

http://www.youtube.com/user/SOFIARIO

なかなか面白いじゃないか

>>147

ありがとです
珊瑚礁やダイビングの映像は多く
あるのですが、釣り場の水中映像は
余り見る事ないので。

なんで自分で言うん？　ビョーキなん？

悪趣味

う〜ん千〜葉♪

おはようございます！
朝まで飲んでました！
これからイナダの刺身と太刀魚の刺身を作ろうと思います！
ツマを作るためにまずは大根を仕入れてきたいのですが、八百屋がやってません！

>>152
Amazon

乾燥ワカメでええやん

>>153
了解しました！

>>154
自分のワカメ使いますね(*^^*)

>>152

つ　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1379056262/
　
　

内臓は昨日取ったんだろ、大丈夫だ。
腹側は炙りで食え。

イナダにもアニー居るのか　((((；゜Д゜)))

ハコフグの大きいのが解体できなくて、丸焼きになっちゃうんだけど、良い料理方ないですか？

焦げるまで丸焼きして剥がして食うのは普通の料理法だろ

個人ブログだけど
http://capturefood.blog83.fc2.com/blog-entry-51.html

八丈島とか行くと岩場にカラがゴロゴロしてる。

>>161
小さいハコフグは解体して、味噌入れて食べて、そっちのが美味しくて、大きいのだとそれができなくて

>>162
焼いてから味噌入れて、少し焼くを試してみます。
台風去ったら釣りに行こう！

ハコフグなんか狙って釣れるん？
堤防の際で堤防の際でプカプカしてるは見るけど、
クサフグやカワハギと違って餌落としても逃げちゃわない？

うちの近所はコマセカゴつつきにくるな

http://www.infinity-s.jp/infinity/andloader/src/up1324.jpg
皆様ありがとうございました。
無事お昼ご飯にありつけました。
今日は欲張らずに少な目に盛り付けました。
盛り付けは以前よりましになりましたでしょうか？
炙りにしました。もっと炙っても良かったもしれません。
味はやはり、イナダと、サイズの無いタチウオという感じで
タチウオは大きくないと脂少ないですね。
どちらの身ももう少し寝かした方が良いかもしれません。
明日も生で食べてみます。

気付いた点。
タチウオの皮のにおいを気にしてごしごしやり過ぎて、皮の銀色が無くなった。
タチウオの皮はそれほど気にしなくても良いのでしょうか？

タチウオの皮目が連なっていると、食感がモゴモゴし過ぎちゃうので
飾り切りを細かく入れた方が良かった。

刺身で食べると脂の無さや旨味のなさで貧弱に思えたものが、握りにすると急に美味しくなる。
お寿司パワー凄いっす！

　|￣￣￣￣￣￣￣￣|
　|　 次でボケて !!! 　 |
　|＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　 ∧∧ ||
　　　 ( ﾟдﾟ)||
　　　 /　づΦ

終了！

>>166
いればほぼ釣れます。
エサにカワハギみたいに貪欲に寄ってきて、遅いので、タモでもとれたりしますよ。
エサに寄ってきたところを針を下げて魚側にフッキングで釣れます。

>>168
タチのギンピカは取っちゃダメです
洗うのは黒い腹だけ
炙ると硬い皮が気にならなくなるから年寄りに出すときは推奨
タチのナメロウも絶品です
超細切りの身にネギとミョウガ、シソとミソを混ぜて叩くだけ
ミソは少なめが良い
最初に細く切っておかないと硬い皮が奥歯を虐めます

ウツボ釣れたんだけど美味しい食べ方ないっすか？

甘露煮で。

ウツボは刺身が絶品

サメの刺身みたいな味で俺は嫌い

>>174,175
ありがとうございます！
甘露煮はめんどくさいんで刺身で食べようと思います。

感想を待つ

天ぷらがいいよ

なんかイメージはナマズと同じような感じなんだが。

身の食感も味もまるで違う
俺は干物がいい

なんでもおいしくいただくのが心情の俺だけどウツボと民宿で出たアメフラシは遠慮したい

>>182
ウツボまずくないが、ウツボだと聞いて食べたくはないのは同意

アメフラシってどうやって食べるの？

ウツボ解体すると小さいメバルとかメジナとか出てくるよね

>>184
うちの爺ちゃんが戦争中南方の島に行ってて、補給途絶後二年半くらい自給自足してた時の話では、
内臓出して煮て食べるんだって。内臓には毒がある個体もいたとか。
南太平洋の話なので日本のアメフラシと同じかどうかは知らんが。

気になってググったら料理してるブログがあった
内臓出して茹でてから炒めるらしい
食えるけど旨くはないみたい

>>184
隠岐の島住みだけどウミウシの内臓を取って水を入れずに火にかける
すると水が出てきて縮みだすから1/10くらいになったらOK
あとは炒めたり煮たりすりゃいい

>>188
隠岐の島のIP見せて
すげぇ興味あるｗ
fusianasan　でお願い
既に隠岐って言ってるんだし問題ないでしょ
後学のために是非

>>186 お爺様に「あなたがたのおかげで、今の日本があります心から感謝します　(´；ω；`)ゞ　」とお伝えください。
　

>>186
内蔵に毒がある個体を特定した事が驚きだな
自分が腹を壊したのか、戦友が名誉の殉食をしたのかは知らないが

うちの爺さんラバウル帰りだけど南方は食料結構豊富だったみたいだよ。
腹は減らんが塩味だけで梅やら醤油に飢えたと聞いたｗ
梅肉を煮詰めて小瓶に詰めたのを持って行ったらアッサリ盗まれたそうです。

夜中、水飲みに行った泉の水が鉄の味がして飲めず、明るくなってから見てみたら
先客が撃たれて浮かんでたとか・・・　
爺さんの身体には5つも弾の跡がありました(´･ω･`)

以上スレ違い

>>190
こめん、もう鬼籍。

>>191
中毒者が出たそうな。
他に魚や野草にも有毒なのがあって、みんな経験で特定していったそう。
「海草は有毒なのがなくて良い」って言ってたな。実際にはあるみたいだけど、その島には無かったんだろう。
イルカが打ち上げられた時は祭になったそうな。

>>192 お爺　貴様（ry

すれ違いの話し続いてるけどバランスいいよな
荒らしが来ないだけでこんだけ和やかになるとは思わんかった
ウチの爺さんは職業軍人だったけどロクに話しも聞けないまま小学生の時に脳卒中になって寝たきりになったからな
婆ちゃんの話しによるとシナとかシャムだっけ
なんかインドの方に行ってたらしい
ちなみにうちのオカンは満州で生まれた
母方の爺ちゃんは教師だったんだけど
占領下の中国で日本語教師やってたんだわ
敗戦で引き上げたんだけど
じゃ、うちの母ちゃん中国残留孤児になる可能性あったって事？って思ったらなんか感慨深いものがあった
何年か前に仲良くなった中国人の部下の誘いで生まれ故郷の大連に行ってた

イルカと言えば、イルカ釣りってないのかな？
カジキみたいな感じで釣れんのかね？
文句言ってくる所がありそうだが。

ジョーン・シェパードの糞ね

>>196
文句は関係ないけど成熟したのは200ｋｇから300ｋｇ越えだからな
それであの泳力だろ？
最大級のマグロの体重を持っていながら空中高く飛び上がるほどの筋力を持っている
もはや釣りにならねーだろ
スナメリが泳がせの餌を持っていく話しはちょいちょい聞くけど
ヘビータックルで対抗したとしてムリゲーな気がする

肩から両腕いかれるかもな　((((；゜Д゜)))

カジキもそんなもんじゃない？

でも梅さんも松方もずっと無事だし

釣れちゃった話は聞いたことあるな＜イルカ。
大抵はちぎられて終わりだけど、大物釣りしてて小型のイルカだと上がる事もあるそうな。
でも船頭さんが切らせると。

イルカ釣りｗ
仲間が助けに来そう

>>195
２番煎じは辞めた方がいいぞ

>>195
何を褒めて欲しいのかわからんのだが

>>203
船で体当たりしてくる仲間だろｗｗｗ
>>204
何の話しだ

イライラの原因はカルシウムとお金の不足w

>>205
レスしたら褒められないといけないの？
どんだけ構って欲しいのお前
世間話だよ

おまいもまたいちいち構うなよw

>>188
避難所でも島IPは超レアなんだよ
悪い奴居ないからアクキンしないし
頼むよ見せて！

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... ..:（　　 ）ゝ （　　 ）ゝ（　　 ）ゝ（　　 ）ゝ　爺ちゃんたちマジ半端ねーよ・・・......
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>>209
そりゃごもっとも
すんまへん

隠岐はかまって千葉作だよ
文面で解るｗ

>>195
なに家族紹介してんだよｗ
他の人はご先祖の経験談、おまえのは空っぽじゃん。
「行ってたやってた生まれた」
ちょっと考えてね。

>>214
すまなかったね
気分を害したならこのへんで勘弁してね
頭が悪いからその辺の事がよくわからないんだよ

頭が悪いのか、ならしょうがないな

家族にもそういう言葉遣いなの？

>>217
いや、食事を持ってくる母親にはうっせえババアしか言った事ないよ

5年位前のこのスレに、スナメリを軽トラ使って釣り上げた人いたんだよな
でも、おまえらがチンポですチンポですいうからどっかいっちゃった

>>219
陸から釣れるのか・・・

キチガイが完全にイナされてて大人しくなってるのワロタｗｗｗ

222

おまえの自演を笑ってるんじゃね？

三浦市はアジ釣れてるかな？

鯵ってサビキで大量に釣れる魚なのにやっぱ美味いよね
刺身、ナメロウ、1Night干し、完全な干物、味醂干し、寿司、昆布〆、炊き込みご飯、塩焼き、味噌煮、味噌漬け、酢漬け、クサヤ…


あーサンマ食いて

サンマに泥抜きは不要だろうがーーー！！！
　
　

なに言ってんの？　真性なの？

あ、自演か・・

>>219
これ千葉スレに書くつもりが誤爆したわｗ

アジは朝夕だけ、日中はほとんど釣れない

更に一晩寝かせて、炙りを昨日より強くきかせました。
昨日よりウマー
http://www.infinity-s.jp/infinity/andloader/src/up1326.jpg

旨そうになりましたな(´･ω･`)

味噌汁は不味そう

イシダイの稚魚って食べてる？

どのくらいの大きさ？

サビキやるとよく釣れる10cmくらいまでのやつ

リリースしろよw

あいつはリリースしてもすぐ死ぬでぇ

１０ｃｍくらいのイシダイは持ってきても捌くのがめんどくせーよ

10cmくらいの稚魚って釣っちゃったらもうリリースしても死んじゃうのが多いよね

稚魚は何とか手で触らずにリリース出来たらリリースしてる
キス釣りしてたらたまに葉っぱみたいなソゲが掛かってくるんだけど、初めて掛かった時に針を外そうと素手で掴んだらウロコがゴッソリとれちゃって、リリースしたけど死んでしまったって事がある

そんな稚魚食っても美味くないし、持ち帰るよりは生き残る可能性があるからリリースでお願いしたいです

イシダイは15以下はリリースだな。

バーブレスだからリリースは楽だな

釣られるような奴はリリースしてもどこかでまた、釣られるんじゃね？

ジグヘッド2つ付いたカサゴなら釣ったことがある

普通写真撮るだろ

ブイヤベース作るぜ〜

関係ないけどさ
小学生の頃にカレーに付いてくる福神漬けはインドの食べ物だと思ってた
同様にしば漬けもシヴァ漬けでシヴァ神でインドじゃね
福神だし神だしインドっぽいから
俺以外にも同じ勘違いしてた奴いるよな

なにを突然…
まさかそれらの食い物は魚でできてるとか？
じゃなきゃスレチだな。

>>246
福神漬けの大根そのものの食感わかんないのに、シヴァ神は知ってる子供だったのかよw

厨二病ってやつだろ？

六花！

アイゴってどうしてる？
棘切ってまで食べようと思わないんだが

>>251
バッキャロー！　一度食ってミロや！
ガチで俺はアイゴの一夜干しが一番旨いと思う

棘切るのはダイソーのキッチンはさみでもいける？
切り残しに刺さるのが怖いな

ぐじゅぐじゅ言ってないでサッサと捨てちまえ。

>>253
キッチンバサミで余裕でいけるよ
オレは棘全部きって、血抜きしてから内臓も出してもって帰ってくるようにしてる

アイゴの磯臭さが好きな奴いる？

　　　　|┃≡
　　　　|┃≡
ガラッ!|┃
　　　　|┃
.＿_____|┃; ｀Д´>　　ｱｲｺﾞ〜　ｱｲｺﾞ〜〜
　　　　| と　　 l,) 　　
＿_____.|┃ノーＪ＿　　　こうですか　わからないﾆﾀﾞ

まさか出てくるとはwwwww

イシダイの子はアタマを落としワタ出して煮付けが簡単。

カワハギ同様に身離れが良いので、小さくても食べやすいよ。

でもあんまり美味くないわww

鬼カサゴでアクアパッツア作った
うまかった

>>248
そいつとジグヘッド２つは千葉作

キッチンバサミは便利だよね。ジップロックと常に持ってる
ただ安物は刃と刃を留めてる部分がすぐ馬鹿になる

アイゴの刺身は美味しかった。

>>246
そもそも日本のカレーはイギリス製だけどな

アイゴの身ってカレイっぽいよな
焼いてみたけど旨かったわ

>>265
生きているときの身のプックリ感は
マコガレイのプックリ感に似ているね

初めてアイゴを釣って食った時に、ワタのでかさにビビった覚えがあるわ
しかも傷つけるとめっちゃ臭くて、マジで喰えんのかと疑問持ったもんだったが
食って納得した

お前らのせいでアイゴ食べたくなってきたじゃねーか
でも狙って釣るような魚じゃないよな

西日本じゃないのかな、狙ってる人は普通にいるよ
エサ取りが異様にうまい魚だからちょっと工夫が必要
釣り方はググればいくらでも出てくるだろ
狙う一番の理由は引きが異常に強い事
これにつきる
食べる方面についてはまず内蔵の洗礼がある
アホほど臭い
台所でやるとしばらく空気が汚染されるので現場で抜いてくる事をオススメする
刺し身は美味しい
少し磯臭さが身に染みてる事もあるが慣れれば旨みとしては濃い方
次に焼き物
開いてから焼く事をオススメする
腹腔内の臭みが焼けて逆に香ばしさとなる
そして干し物
アイゴは干し物としてはトップクラスの美味さ

アイゴの白子軽く煮てみたことあるけど、あれもかなり美味しかったよ

この前嫁がサゴシを買ってきて捌いてたけど内蔵が結構臭った。
サゴシも結構臭いのかな？

凶暴なサバか

>>271
サゴシってサワラだろ
あの魚、美味くも不味くもないよな
新鮮なら美味しいけど、それはどの魚にも言えることだし

サワラは西京漬けで焼いたのしか喰ったことないや。

実家でも親戚でも料理屋でも。

食味はええよ。　骨が多いのが気にいらんだけ。

アイゴってどんだけ大物だよってくらい引くから最初ビビった
サイズ辺りの馬力は最強じゃね

マダイ狙いでニヤニヤ→ゲンナリリース
の繰り返し

>>275
いや、エイも小さくてもすごいよ
馬力というよりトルクという感じだが。

そら全身ヒレですし

来週サワラ釣りに行くねん。

>>273 なんという清純でブサいJK

>>251
棘を切り落とし腹を出さず背ビレ沿いに包丁を入れる。
頭も一緒に開く。（頭骨はとても柔らかい）
腹骨のとこまできたら内臓を傷つけないように気をつけて（ぶきっちょさんはハサミ推奨）
エラと内臓を取り、大きいアイゴは包丁の角で背骨辺りを横向きに一撃して
塩が入りやすくしておく。
軽くふり塩30分、さっと水洗いしてペーパーで拭き1日干す。
干物ネットを利用する時は扇風機利用で4時間程。

20cm位までなら頭ごと食えます。
ウマー

>>281
最後の「ウマー」がイラつくので却下

他にうまい魚はいくらでもいる

ほかにうまい魚はいくらでもいる（キモデブ）

魚コーナーにうまい魚いっぱいでちゅねｗ

これが>>284の、お金払ってまで書きたかった事です。
　
　

料理スレなのに料理できない奴が常駐してるなｗ

>>281
釣り場にネット持っていって干すのは臭くなっちゃう？

P=金払って2ちゃんしてる基地外です

以上、自己紹介失礼しましたぁ　m(- -)m

>>287
捌いて塩して１日干すのを釣り場でやれるのか？

三崎港の超低温冷凍庫前の防波堤の先端にテント張ってBBQしてる学生っぽいのがいたのにはビビった

>>287
ネットを吊るす場所があればできない事もないが、帰りの車内が臭くなる。
波止で開いて塩して軽く干して家で本干しでどうだ。
観光地でサザエや梨入れて売ってる緑色の手提げカゴで干したことある。

アイゴやボラも夏はいらん。冬は最高。
冬はグレと同じくらい昇格するわ。
アイゴは竜田揚げが美味いよ。

昨日初めて筋子からほぐして醤油漬けにしたは

今日はイクラ丼とあと松茸買ったから土瓶蒸しや
最高の晩飯になるわ

アイゴの刺身、いけるぜ

>>294
東北か？

>>294
したは

>>296
んだ
知り合いの漁師にもらったやつを俺がやった
今まではばあちゃんの仕事だったけど体調悪かったから全部俺がやることになった
身は三枚に下ろしてとりあえず塩漬けしてある

ばあちゃんは鮭のアラ汁好きだからガラは流水できれいにして明日アラ汁にする

なにが「んだ」だよ、千葉作っぽいなｗ

300

やったっぺがしったけどがすっぺこっぺとか言ってないから千葉作

(お、千葉か？)

かまって欲しいんだろ
前スレで中型アオリ沖で干したとか吹いてウソ論破されたとこだしｗ

>>303お前誰と勘違いしてんの？
なんか見えない敵でもいんの？

千葉作キタ

千葉のアオリ沖干し君待ってたのに来なかったよ…
僕はぼっちでした…

渋谷の話もウソだな
ただの日雇い労働者

>>273
>>277
>>282
>>283

この辺もなんかアホで千葉作っぽい
異論は認めない

おれはその千葉なんちゃらとは違うぞ
イカは釣らねー

youtubeの動画みたいに皮がきれいに剥がせない
途中で破れるんだけど何かコツとかありますか？
一応安物だけど柳刃は使ってます

慣れだな

>>310
少し前に100均包丁の刃をなまくらにした物でやると良いってレスがあったけど試してみたら

試してみたらなんだよ？　続き早く書け！

？だろ。

>>310
マジレスすると包丁の刃は動かさず皮を左右に振りながら引っ張ると簡単だ

>>310
ところで、何の皮？

おﾁｿﾁｿ

>>315
今度試してみます、ありがとう

>>316
ほとんどの魚ですね・・・
昨日は50センチくらいのヒラマサでした

>>318
出刃使ってないんでないの？
あの角度があれば簡単だと思うけど

いや出刃のが大変だろ

>>318

ハマチの類はうまくやらないと残しちゃうんだよね・・・
上身と下身に分けてから良く切れる包丁で頭側から引くといい
>>315参照

>>318
おじさん、↑のおじさんが言うように出刃包丁の方が楽だよ。
柳刃包丁の場合は包丁を立てぎみにして315のおじさんが言うように
刃は動かさず皮を左右に振りながら引っ張ると巧くいきますよ。

自分が釣った魚を自分が調理して食べるのは格別の美味しさがありますねｗｗ

>>322
君のレスは全く意味をなさない訳だがｗ

柳刃は概ね片刃だから右手に持って左で皮を引くとすると
立てぎみにしたりするバカは居ないと思うよ。

柳で皮引くのに刃を立てるとかありえんだろ
皮目を引くから柳を使うんであって、刃を立てるなら柳でも出刃でもどうでもええわ
むしろ刃が立たない分ミネで引いた方がいい気がする

また千葉作の妄想レスだろ
柳刃がどんな物か、政がどんな魚かすら知らんと思います

柳刃はともかく出刃の峰は使えん

むしろ重さがあるし角がたってた使いやすいと思うのだが？
鯖鯵サヨリ等小物に限る

まあ、えらそうに言うような腕は持ってないのに言ってしまったが
出刃の峰は切っ先が丸いから柳刃の方がいい
俺が主に使うのはサンマの刺し身

出刃の峰は切っ先が丸い
なんのこっちゃ(´･ω･`)

>>329
すまん、俺の堺直助さん出刃は切っ先から元まで均一に丸くなってる
ザザｯと引いて身が残りそうになったらそっちへ傾けて調整
サンマの刺身、昨日やりましたｗ

ああ、やっぱみんなやってるんだな
今の時期はサンマが安定するからな
刺し身パックを買うか丸まんまを選ぶかで苦悩すんだよな

同じくｗ
俺んとこは丸まんま買ったら実質１/4だし、モリモリ食いたいから自分で捌いちゃうよ。

【社会】サンマの刺し身で食中毒…寄生虫アニサキス発見 - 佐賀
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1379232700/

値が張る出刃ならミネやマチを丸めてあるな

サンマの皮を引くのに刃物は要らんだろ。

まあ横着い捌き方したときは骨抜きでめくるけどな

縁がギザギザでも良かったら適当でいいけど
当家では見た目も味のうちです

アナゴの頭って食べれますか？

カチ割って唐揚げ

>>334
サンマの刺し身作ってさあ食べようと思ったら５ミリぐらいの細い物体が刺し身上でクネクネしてたので
よく見るとアニーの胴体だった
外にないかよく見て美味しくいただきました

なんでも刺身にするときはアニー確認するよね？

アニー確認とか素人かよ
プロはよく噛む。噛んで歯ですり潰せばいいだけだから

しないよ
まあ、イカは見ればすぐわかるし穴が開いてりゃ探すけどな

一度、冷凍すれば良いんだよ
味はそんなには落ないよ

>>342
刺身にする魚でアニサキスが多いって言われてるサバとかアイナメは
全部釣った直後に内臓とって、血抜きして
サバやアイナメ以外も家帰ったら腹の腎臓の部分を歯ブラシでごしごししてるけど
それでも、身に着いてるもんなのかな？
刺身にする時あまり良く見たことない。
中ったことは無いけれど・・・

鮮度が悪いと身にまわるからなぁ
魚屋で買ったのに「釣ってきたよー」とかウソついても
アニーでバレバレ
なー千葉作っｗ

前スレで、アニーについては1秒レンチンすれば良いという話が出てたので
実験してみたいのに釣った魚にアニーがいない・・・。

今まで釣ったりスーパーで買ってきたりして結構な量の魚捌いてるけどみたことないな
たぶん食ってるんだろうな

アニサキスアレルギーさえ持ってなければ、しっかり噛んどきゃ大丈夫
鯖もイッパイ釣って刺身にしてるけど、身に入ってるのは俺も見たことないor気付いたこと無い

イカの内臓に数匹
カツオの内臓にはメッチャ付いてた

カツオをタタキで食うのはアニサキス対策なのかな

鯖はアニーがいるやつは普通にいる
たとえばある年のある時期に、ある店で買うと高確率でいるとか
多分、多い時期と場所があってそこで取れたやつは居るって事
内蔵をまな板の上に置いて箸でちょいちょいと広げてじっと見てるとぬぅぅぅとゆっくり動いてたりするからわかる
だいたい肝臓の表面とか浮袋周辺とか腸の表面にいる、たまに校門付近
新しいうちはとぐろ巻いて自分の指定位置に収まってるみたいだけど、時間が経つと伸びて長くなってる事が多い
色は薄茶色だったり白かったり
見ればすぐわかる程度の大きさ

>>351
カツオを叩きで食べるのは多分カツオ虫だっけ
白いつぶつぶのやつ
あれの対策
まあ、無害なんだけど一応非力ながら口の中の粘膜とかを攻撃してくるから気持ち悪いよね

>>353
内臓に付いてたと言ってるからカツオ虫とは違うんじゃね？
釣り立てはいっぱいいるけど、数日置くと溶けていなくなるね

アニサキスが欲しいならクジラとかイルカを釣って食えよ
100%いるから

>>353
なるほどあの白いヤツの為のタタキか

>>354
釣ったカツオにアニーがいっぱいいたから、そのアニサキス対策でタタキにしてるのかなって書いたよ
そう、あいついつの間にかいなくなるんだけど、溶けちゃうの？？

あんまり質問すると怒られるからカスは自分でググって来ます

>>354
いや、何故叩きで食べるかの話

ハッケン伝　魚屋

アジには結構な確立で可愛いのが住んでる。

タイの口にも可愛い奴高確率でいるよね

でも引っ張り出すと可愛くないんだよね(´･ω･`)

唐揚げで美味しくいただけるよ
エビと同じ味だからむしろラッキーだよ

アニサキスって一度冷凍するか
傷つけるかするとすぐ死ぬんだお？

うは、かわええ(´д`)
http://livedoor.blogimg.jp/oiko/imgs/a/4/a4f1d423.jpg
え゛っ・・
http://fishparasite.fs.a.u-tokyo.ac.jp/Rhexanella-verrucosa/Rhexanella-verrucosa.html
どよーん
http://www.alpacapacas.com/wp-content/uploads/2013/07/タイノエ.jpg

やべっ、間違えたｗ
http://www.alpacapacas.com/archives/1507

　　　　　　　　　__ , ────── ､__
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　　｀ヽ､i　 　　　）＿＿r'´　　　　）＿＿|;::::::::::::::/
　　.　　ヽ､＿_､/<　　　 ヽ､＿_､-　 　 /^ﾞ-､;;;;/
　　　　 {　　　　　'　'　　　　　　　　 　'-'~ノ
　　　　λ　　　＿＿＿_　　　 　　　 /-'^"
　　　　　ヽ,_　　`ー─''´　　　　　　 (　　　　　　うんこびちゅびちゅになってしまうん？
　　　　　／｀''丶､　　　　 , -　　　 /^l
　　　　/　 ／( ﾉ　｀'''''''´~ ＿, - ' ~　ﾞi､
　　　　{　/　／|￣￣￣￣　　　_,-'^¨ }
　　　　{／ /　　ﾞー────'~　　 ＼|
　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　 ＼

魚に着く寄生虫で一番長いのはなんでしょうか。

サナダムシ？

サヨリの寄生虫に噛まれてしまいました。
僕はこのあと体に変調をきたして、サヨリーマンになってしまうのでしょうか？

>>368
なる

>>368
サヨリに噛まれたわけじゃないのに何でサヨリーマンなのか

>>368
なる�A

>>369　>>371　どんな変調が来るの？　(((；ﾟДﾟ；))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
>>370　じゃあ　何になるの？　(((；ﾟДﾟ；))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>372
舌にタイノエが住み着く

＼　　　　| 　　　 　 ,,...-‐‐‐--､,　　　 　 l　　　 /　　　　 ／　　　　　 ／　　　 　 ／
　　　　　|､　　/　　|　　 ,.へﾞ;;;;;::､--- ､:::;;`ヽ､　　 ''‐-‐'ﾞ/　　　／　　　　　 ／　　　 　 ／
　　　､,_,.! ﾞ'-'ﾞ(.　　　 ／/::/´　　　　　　　｀`ヾ､　　　 　 l　　　　　　　　　／　　　 　 ／
　　　 )　　　　（.　 ／:,`!ヾ､.　　　　　　,　　　 　 ﾞ>-　 　 ヽ､＿,,.／　　／　　　 　 ／
　　　'ﾞ"`ヽ,　/｀`/::;:ﾞ;ﾞ::!:.:|　｀`'''‐--‐''ﾞ　　　'-‐'ﾞ　ﾞ､　　　　 　 /　　　　　　 　 ／
　　　　 ヽ　ヾ　/:;'/:.:!:::l　　､,r''"ﾞ`'ヾ　　　　,:',-‐-､,'l　　　 　 /　　　　　　　／
　　　-=,'ﾞ　　 ./:::/:.:.|::::l　　/　　(・),.　　　　ヾ,_(・) ,'ﾞl　 　 　 （　　　
　　　　　`ヽ　,ﾞ:::,'::::;':!::::l　　　`"´　''"´　　　　 |￣__,,l,,...,,_　　 ＼　 ひいぃぃっ・・・
　　　　 -='ﾞ　l::::l::::;':. l:::::l　　　　　　 　 　 　 　 `　ﾞ､.,,＿,,.｀`ヽ､ 　、
　　　　　__)　l!ﾞ,l:::;'-､ ';::::!　　　　　　　　　 ,.-‐‐:､　 　 l　`ヽ､　 ＼
　　　　　 ヽ.　!:l:::l/-ヽ.ﾞ;::',　　　 U　　　　/:::::::::::r=‐'''"´`''‐,.-ﾞ'‐-､ヽ.
　　　　　　 ）　ﾞ!::l l"''､l ヾﾞ:､　　　u 　 　 l:::::::::::::::`'''‐‐''''‐i'ﾞ　 ,,..､　 ｀＼
　　　　　　　　 l:::l,ヽ､_,　 ヾ;＼　　　　 　 ﾞ､.,,＿ノ／￣￣ﾉ　/ヽ. `　　　＼　　　　 ＿___
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　　　／　／　　l::l｀`;::,｀´:ヽ､　 `ヾ:;､.,_＿　　 ::::　　 /　｀'''ﾞ　　＼　　 ﾞ､　　　ヾ;‐､''-､ﾞ; ヽ＼::｀
　　　　／　　/　l:l　";'::;'::';';! `''‐ ､.,_｀￣　　　　　　/　ｒ'ﾞ´￣￣｀`'''‐､　ﾞ､　　　 '　l　 l:::!　ﾞ､ ヽ｀
.　　　　　　 /　　l:!　 !:;'::!::::;!　　　　 ｀`'''‐‐---┬'ﾞ 　 ｀'''''''''‐-､　　　 　 ﾞ､　　　./　 l:::

>>372
無性にアミエビが食べたくなる

サヨリとかサッパに付いてる甲殻類系の寄生虫って、
ハゼ釣りとかの餌にできるんかね？

アニー見つけて亀頭の上で這わして遊んでたら尿道から入られちゃった人いる？

サヨリヤドリ虫とかウオノコバンのことか？
クロダイぐらいは釣れそうだな

昼は刺身にしようっと
　
http://www.cty-net.ne.jp/~noro-m/page053.html
　
　

タイノエって鯛の下着そのものになるんだぜ
きっしょ

>>372
吉永小百合と間違われてタモさんにストーカーされる

ブラックバスって美味しいじゃない
全然臭みもなかったよ
なんでみんなバスをリリースすんだ？

友達に美味いから食えと、頂いたバスの鱗取っておろしてフライで食べました

来年からバスのリリースは違法になるぞ気をつけろ

昔から違法じゃね？
特定外来生物なんとか法

琵琶湖では平成１６年リリース禁止までよんだ。

>>379　晩御飯、魚ずくしのウチの家族全員に謝れ！

好きで寄生虫に生まれたわけではなかろう

お前らだって

まああれだ
人間も地球に寄生してる時点で同じだ

その地球が太陽に寄生しているという

寄生の意味分かってんの？
地球の中の人間だろ

中はマグマで熱々ドロドロだよボンクラ

お？アスペか？

泣くなよ　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ

人間も地球に寄生してる(どやぁ)
馬鹿すぎｗｗｗ人間は宇宙人かよｗｗｗ

それを言うなら地球は生き物か？、だろ。
全員アホ

地球の中の人間(どやぁ)
馬鹿すぎｗｗｗ人間は地底人かよｗｗｗ
　

　　　　　ｷｭｯｷｭｯｷｭｯ、ｷｭｯｯｷｭｷｭｯｷｭｯｷｭｰ♪
　　　　＼　　　　ｱﾝｱｱｱｱﾝ惑星の中に住んじゃった〜♪　／
　　　　　　　♪　('A`) ♪
　　　　　　　 ＿ ノ　 )>＿ ｷｭｯｷｭ♪
　　　　　　／.◎。／◎｡／|
　　　　　　|￣￣￣￣￣|

地球は生きてるよ

ここまでなんJのキチが来たのか

どこになんJの要素が

俺の住んでる地球は宇宙にあるから俺は地球人は宇宙人とおもってたは

明日イカ釣り行ってナメロウに挑戦してみる
オススメの調理法は？

>>401　ナメロウ
　

踊り食い

豆アジ小アジをなめろうにする作業が始まる

>>400
屁理屈P

豆アジはそのまま茹でて猫の餌にしてるわ

豆アジの皮は手でむくのが普通だよな？

豆じゃなくても手で剥くけど

子アジ以外は包丁やな

豆アジ刺身にし胆だけどわりにあわんな
やっぱり豆アジはから揚げに限る

つ南蛮

おしえてください
20cm〜のグレはどう料理したらいいんでしょう

しおやき

舐めろう

ハンターさんちーーーっす！
西鉄、薬院
　　
　　>薬院駅（やくいんえき）：福岡県福岡市中央区白金一丁目にある西日本鉄道（西鉄）

昨日釣った20ぐらいの虹鱒をソテーにして食ったんだけどぶよぶよしててあんま美味しくなかった
何がいけないんだろう？

＞20ぐらい

なかっち 動画
http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0s



みんなで選ぶニコ生重大事件 2012
http://vote1.fc2.com/browse/16615334/2/
2012年　ニコ生MVP
http://blog.with2.net/vote/?m=va&id=103374&bm=
2012年ニコ生事件簿ベスト10
http://niconama.doorblog.jp/archives/21097592.html


生放送の配信者がFME切り忘れﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄを晒す羽目に 放送後に取った行動とは?
http://getnews.jp/archives/227112
FME切り忘れた生主が放送終了後､驚愕の行動
http://niconama.doorblog.jp/archives/9369466.html
台湾誌
http://www.ettoday.net/news/20120625/64810.htm

>>416
ニジマスは塩焼きかホイル焼きがうまいと思う。

身が柔らかいからな
ムニエルのほうがいい気がする

>>412
塩焼き一択だな
その気になればムニエルにでも刺し身でもできるが
メリットが無いな

塩焼きにホイルにムニエルか
今日も釣れたから試してみるよありがとう

みなさんありがとうございます
人数分ありますので塩焼きにします
あとアコウとサヨリとキス、サンバソウ・・・
上手くできたらUpしますね（汗）

アコウってキジハタのことだね
サンバソウはイシダイの幼魚ね

なんで今それを説明したの・・・・

グレは湯引きが好きだな
今の時期は微妙だけど寒グレの湯引きはうまい

今日ガシラ釣れた時に、背びれが指に刺さった。
ちょっと痛いのだけど、過去レスのサヨリーマンみたいに、僕はガシラ―マンになってしまうのかな？

サヨリーマンの方がかっこ良いね！

いや、ガシラの毒で普通に死ぬよ

ガシラメン！

アイゴーマンですが何かニダ？

>>430
東京湾から上陸して日本を震撼させたアレだろ

はぁ・・・

なんでネタスレになってるのw

>>368　だけど、　最近下顎が伸びてきたような気がします。
食べ物も、干したサクラエビが好きになってきました。

メジナ釣れたけどリリースしたわ、というか毎回リリース

￣￣￣￣￣￣￣|
＿＿＿＿＿＿＿|
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　　　　　　|
　　　　　　|
|￣￣|￣￣| 　臭っせーメジナは乞食のくちに捨てよっと
|　　| ∧_∧|
|　　|(´∀`)つミ　ﾎﾟｲｯ
|　　|/ ⊃ ﾉ|
[二二二二二]|
　　　　　　|
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　　　　　　|　　　ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ ∧iii∧　　主食ｷﾀ━━━━(;∀;)━━━━ ! !
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　　　　　　|　　　　　　　　と#とヰ ) 　　　　今日もおいしくいただきます〜
　　　　　　|　　　　　　　　 (_(＿＿)
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

￣￣￣￣￣￣￣|
＿＿＿＿＿＿＿|
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|￣￣|￣￣| 　　メジナどんどん食えよ乞食〜〜ｗ
|　　| ∧_∧|
|　　|(´∀`)つミ　ﾎﾟｲｯ
|　　|/ ⊃ ﾉ|　　　　ﾎﾟｲｯ
[二二二二二]|　　　ﾎﾟｲｯ
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はいサンマ来た

メジナが臭いのは常識だろ

だからそれは内蔵を裂いた地点で心が折れたやつの言い分だろ
本当に食ったか？

心が折れるほど臭いと

湯引きにするといいぞ
ただし内臓には傷つけるな

[二二二二二]|
　　　　　　|
　　　　　　|
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　　　　　　|　ｲﾃﾃﾃﾃﾃﾃ…　∧iii∧　　腹痛 ｷﾀ━━━━(;∀;)━━━━ ! !
　　　　　　|　　　　　　　　　(；∀；ミ
　　　　　　|　　　　　　　　と#とヰ ) 　　　　食べなきゃよかった　メジナ　臭いし…
　　　　　　|　　　　　　　　 (_(＿＿)
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

今日は漁師にちっちゃい売り物にならないエビを大量に貰ったから唐揚げにしたった
めちゃウマ
すでにビールを２Ｌも飲んでしまったよ
プレモルとの相性は凶悪だよ

金麦の愛称をプレモルにしてるのかw

>>445
トゥーフゥー予備軍だっ！

>>442
その通り
メジナとアイゴは心が折れるほど内蔵が臭い
だが身は臭くない
腹を裂いた地点で諦めた無知なやつが食べられないと騒いでるだけ

448レス中　【食べられない】　抽出1レス
　
　
448 返信：名無し三平[sage] 投稿日：2013/09/22(日) 20:58:17.87 0
>>442
その通り
メジナとアイゴは心が折れるほど内蔵が臭い
だが身は臭くない
腹を裂いた地点で諦めた無知なやつが食べられないと騒いでるだけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑↑↑↑↑

>>448
その調子でイスズミ、サンノジ、タカノハダイも
身は臭くないことがわかり、持ち帰るようになった。

　
「はっ！はぁぁぁあんっ！　メ、メジナは？　メジナは臭いの？？」
　
「ああ。メジナは最初から臭いよ。　全魚種中トップクラスの臭さだ」
　
「くっさぁぁぁ〜〜いっ！！　　メジナぁぁ！！　　おにいちゃんメジナ臭いいいいいぃぃぃい　ぃくううううう！」
　

0点

↑これでも40代です

どんな魚でも腐りゴチに比べれば臭くない

>>441 >>443 >>448 >>450　←ナイスバディの超ドブスと「身のほうは最高」と言って結婚するタイプw
　
　

>>452　４０代にもなって興奮してんじゃねーよ　ｍ9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰ

￣￣￣￣￣￣￣|
＿＿＿＿＿＿＿|
　　　　　　|
　　　　　　|
　　　　　　|
|￣￣|￣￣| 　内臓が特に臭っせーメジナは乞食のくちに捨てよっと
|　　| ∧_∧|
|　　|(´∀`)つミ　ﾎﾟｲｯ
|　　|/ ⊃ ﾉ|
[二二二二二]|
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　　　　　　|　　　ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ ∧iii∧　　主食ｷﾀ━━━━(;∀;)━━━━ ! !
　　　　　　|　　　　　　　　　(；∀；ミ
　　　　　　|　　　　　　　　と#とヰ ) 　　　　身のほうは無問題なのでおいしくいただきます〜
　　　　　　|　　　　　　　　 (_(＿＿)
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

￣￣￣￣￣￣￣|
＿＿＿＿＿＿＿|
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　　　　　　|
|￣￣|￣￣| 　　特に臭っさい内臓ひっくるめてメジナどんどん食えよ乞食〜〜ｗ
|　　| ∧_∧|
|　　|(´∀`)つミ　ﾎﾟｲｯ
|　　|/ ⊃ ﾉ|　　　　ﾎﾟｲｯ
[二二二二二]|　　　ﾎﾟｲｯ
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>>455
ナイスバディって実際にコンタクトしてみるとあんまり意味ねーぞ
童貞にゃ難しかったか？

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　　　　　　|　　　ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ ∧iii∧　　主食ｷﾀ━━━━(;∀;)━━━━ ! !
　　　　　　|　　　　　　　　　(；∀；ミ
　　　　　　|　　　　　　　　と#とヰ ) 　　　　身のほうは無問題なのでおいしくいただきます〜
　　　　　　|　　　　　　　　 (_(＿＿)
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

サンマ必死すぎワロタｗｗｗ

メジナ食う境遇にまで堕ちたら、いっそのこと死んだほうがいいよね　(´；ω；｀)
　
　

　　　　, - ､ 　ﾒｼﾞﾅﾀﾞｿﾞｰ　　　　　
　　ヽ/ 'A`）ノ　 . - 、
　　　{　 ／ 　 ､('A` }ﾉ ﾋｬｰｸｻｲ〜〜
　　　ヽj　　　　 ）_ノ

　　　　　　　-‐''''"´￣｀`ヽ､　　　 　 　 　 　 　 ＿＿＿_
　　 　 　 /　　　　 ＿　 　 　ヽ　　　　　　　 ／／´ 　 __,,＞､
　　　　 /　　　　 　 ￣￣　　 {　　　　　 　 /::/　／￣:::::::::::::::＼
　 　 　 l　_ｨﾆﾆｱ二二二ﾆヽ､j._　　　　　 /::::l／::::::::::::::::::::::::::::::::l
　　　　 | 0Lj／-‐-ﾚノ ﾉ＿ヽ:::｀ヽ　　 　 l:::::::::::／l／lノノ/_イ:::::l
　　　　 ﾚ:r､/　ｲﾟﾃ　　　ﾋﾟﾄ｀|::|　　　　　 l:::::::::/ rtﾃ､ 　.ｨtq l::::::|
　　　 　 l:lﾍ　　'"　　　,j 　'"/ﾉ　　　　　 |::lﾍ!j　　´　　,j　　 !;:::/
　　　　　ヽヽ､　　　r‐-, 　 /'　　 　 　 　 ﾚﾘｰ ､　 　 ,....,　　lﾉ/
　　　　　　　　lヽ､　￣　／　　　　　　　　　｀ヽ､lヽ ､ ￣　／´
　　　　　＿,r┴‐-｀v´-‐j-､＿＿　　　, -‐-､_r┴─'ｰ‐ﾁﾄ　　　　　　　＜　クサイ！
　 ／￣/:.:.:.:|￣￣｀T￣´|:.:.:.:l´　｀ヽ /　　　　ヽ￣`ー-‐'´`''''⌒ヽ
／　　 ,':.:.:.:.:.l　　　　l　　 l:.:.:.l　　　　＼　　＿r‐､-､-､ｒ,　 　 ､　　 ',
　　 　 |:.:.:.:.:.:.!　　 　 !　　 !:.:.l　　　,. -‐ゝ/// 〉 〉 〉 〉 〉　　　 !　　 ',
　　　　l:.:.:.:.:.:.ｌ　　 　 |　　 l:.:.:l　 ／　　人〈〈〈〈 '　'　' /っ　　　l　 　 l
　　　　l:.:.:.:.:.:.!　　 　 !　　 l:.:.:.ﾄ/　　 /　　```´-ｧ‐'''"　　　　 /　　　l
､＿＿/:.:.:.:.:.:ｌ　　 　 |　 　 |:.:.:ヽﾍ　 l　　　　/／　　 　 　 　 /　_ ｨノ
　 　 /:.:.:.:.:.:.:!　　　　l　　　|:.:.:.:.:l `ｰヽ､＿ノ´l､＿＿＿＿__/lﾆ二」
＿___l:.:.:.:.:.:.:.|　 　 　 l　　　|:.:.:.:.:!　　　　　 　 |＿　 （ ( ) ）_〕|　　 l
　　　l`ー‐‐'匸二l￣￣l二フｰｲ　　　　　　 /　　￣ `‐‐'´　ヽ　　|

そこまで切羽詰まったこっちゃないよ
食いたきゃ食うし
めんどくさければ食わない
美味しい酒があれば食う
それぐらいのもんだよ

釣り板もID欲しいよな

それはサンマ先生が死ぬからやめたげて

>>460と>>461が何故か同じIP

超能力者登場w

サンマノイローゼも大概にしなw

とりあえず、革命を起こす前に、
ワンネス使ってお金儲け(株取引など)をして、
自分の経済状況を革命させたほうが良いと思う

世界に革命を起こすかどうかは、それから考えれば良い

何の一人芝居してんの？

グレ捨てる人だが、撒き餌の効いたとこで釣れるやつは秋でも結構脂乗って旨いよ。
常に捨てる人はサビキで釣れる木っ端の事でしょｗ

なんでグレ捨てる人が必死でAA貼って自演してんの？

70mくらい投げて、わりと速く巻いてたらツバスが釣れた
結局4匹釣れたけど、美味しいね

>>474
それ、君だから。
いい加減にしないと処分するよ？

自演飽きた消えろ

>>476 荒らすな！

いつもの奴でしょ　(_´Д｀)

2chで処分w
おーこわw

奴は【能力者】らしいから　＾＾；

２０ｃｍくらいのサバって釣ってすぐ内臓引っこ抜いたら刺身でイケますか？

そもそも刺身にするところがないな


さておき、アニーは基本内臓にいて、魚が死ぬと身に移る
だから締めてソッコーで内臓を出すのは効果ある
でも最初から身に居たらアウト
ただ俺は釣ってすぐワタ出すやり方で刺身にしてるけど、10年間無敗

ほら、アジだと２０ｃｍくらいでも刺身にするじゃない
だからサバもやってみよかと思ってね
アニキの１０年無敗に掛けるよ！

>>484
咀嚼回数で勝率変わるぞｗ

アニサキスは腸とかにいて本体が食べたエサをご飯にしている。
魚が死んで腸にいたアニサキスが腸をぶち破って筋肉組織へ行くってのが食中毒。

てか、アニサキスにやられるって内臓かわわざと身にアニサキスをつけてる奴がいるんじゃないかと思う。

落ち着きなさい。
　

アニサキスの刺身もまたオツなものである

アニは魚が死んで内蔵から出るものとそのまま居続ける2種類がいて地域によって変わる
関東は前者で九州は後者

>>486
生きている魚の内蔵に、アニが居る
魚が死んだら内蔵から悪くなっていくので、
アニは内蔵を突き破って、身に移動する
そして人間が、身を食べる
アニが人間の内蔵を突き破ぶろうとするのが食中毒です

お前の言い分では、魚が食中毒になっているみたいな書き方だな

>>484
25�aぐらいの鯖をなんとか食ってみようと思ったが加熱する方向のはどうやっても美味く食べられそうに思えず
刺し身にした事ある
結果は、まぁ、不味くはないかな
カルパッチョとかの味付きにした方がいいと思う

鯖はシメサバにするのが一番
何だかんだで新鮮じゃないと〆るのも出来ないからな

>>451
ワロタ

あーーこりゃいかん
またキチガイが飛び出して臭くない臭くないって泣き叫ぶぞw

サバの刺身食ったよ！
脂けっこう載ってて旨かったわー
なんか血液がサラサラになった気がします

>>495
小さい鯖じゃなかったのかよｗｗｗｗ
一人で血液サラサラになって満足してんじゃねーよｗｗｗｗ

>>496
小さいサバだったんだけどさ、なんか体高が妙にあってさ
なんだこれって感じで、食ってみたら脂載っててビックリしたんだよー
なんか千葉の金谷で食ったアジみたいで旨かった
もう１回食いたいわｗ

>>497
ヒラソウダの予感・・・・

一人芝居の人
留守なんだなｗ

一人芝居の人ってキチガイ暴れしてスレ伸ばす奴？
ファビョルって言葉よく使うよな

そうそう、千葉作な。

奴なら某スレで最近大恥かいて、毎日泣き暮らしてるぜw
　

>>502
どこ？

漬けが最近お気に入り

今日はスズキを仕込む予定

仕込むったって、どんだけつけるの？

高血圧へまっしぐらw

コノシロってどうしてる？

リリース

>>507
酢で〆て寿司にしてる。

コハダならいいが、コノシロになると小骨が硬い

>>507
コノシロは酢で〆てまま借りにしてたべてるけど小骨はピンセットで抜いてるよ。

ワカナゴは不味くて捨てている人がいるみたいだが
三枚におろして塩を振り2・3時間したらフライにしてレモン汁を掛けて食せば美味してよ。
俺は刺身にして食べてるけど魚の嫌いな奴は不味くて食べないらしい ?・・・

なぜワカナゴは不味いと言うくせに釣りに行くのだろう ?・・・

酢につけるのはその小骨も柔らかくするからじゃないのか？

コノシロクラスだともう小骨でもないからな
気にならない程度になるだけ
シンコが重要なのはそういう理由

>>507
3mm間隔程度で骨切りして塩焼き
粗挽きコショウを振っても良い
見た目は自家用だから気にしないｗ
味は良い魚だからな

あんなもん良く焼くな
古来より死人の臭いがする魚で切腹の前に食わされたんだぞ
共食い暦の長い朝鮮人の大好物だがｗ

( ´_ゝ`）ﾌｰﾝ

へー

在日なんじゃね？

反日なのに日本に居座る不思議な人達の事か。

日本人の忌み嫌うコノシロを好んで食す。
スカベンジャー　チョンｗ

朝鮮人の好物なんて日本人は知らないよなー

知っておくべきだ。
そしてそれらは絶対口にしないこと。
キムチ、ジンロ、激安発泡酒、油臭い海苔
徹底的に「korea」物を排除することで在日も居なくなる。

くっさ

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キムチを使った美味しい料理を教えてください

ネトウヨがわいてるな

ボラよりたちが悪い

頭の中キムチでいっぱいだね

キムチ悪い話はやめてー

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キムチの整理がついてから

30点

「やるから」と「かえれよ」は漢字かな混じりで書かんかいボケ

はい、この話はやめやめ
ここから先はキムチの美味しい食べ方を紹介してくれ

ないです。

　　　.冒
　　　ｌ　ｌ 　 　 Λ＿Λ　　
　　 /〜ヽ　　<ヽ｀∀´>　 ＜ キムチを肴に飲むトンスル最高ﾆﾀﾞ
　（ ).＿_ |／⌒ー　ー⌒ヽ.
　（ ) 人○_ノﾄ 。人 。 ｲ、ヽ
　（ )|.糞.||　　ヽﾆキ ﾆ /_ゝ .） 　
. 　 ||.酒 ||　　 丶 　 　 (＿ｿ
　　 ￣￣　

キムチしつこいな
何が楽しいんだよ

最近この板荒らし多い気がするわ

￣￣￣￣￣￣￣|
＿＿＿＿＿＿＿|
　　　　　　|
　　　　　　|
　　　　　　|
|￣￣|￣￣| 　臭っせーメジナは乞食のくちに捨てよっと
|　　| ∧_∧|
|　　|(´∀`)つミ　ﾎﾟｲｯ
|　　|/ ⊃ ﾉ|
[二二二二二]|
　　　　　　|
　　　　　　|

豆アジの天日干し作った
炙って酒の肴にちょうどいいな

内臓も食すんか？
コマセ効いてるアジサバの胃袋にはアミがたんまり入ってるぞ？

アミはキムチに入れるものニダ

今日チャリコの身を削いでお吸い物にしたらイマイチだった

で、チャリコの味噌汁ってどうだろうか？

「鯛味噌」ってものが有るくらいだから、味噌汁もええかと想像するんだけど。

チャリンコなんて食えないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>544
なんで改変するの

どこにも「チャリンコ」とは書いてないと思うが・・？
まさか「チャリコ」がわからないのかな？？

で、チャリコってなに？
方言だろどうせ。カッペが方言使うなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自分で調べろ、カス。

もう一度言う。


「カス」

カッペがドヤ顔で方言使って


あげくの果てに


調べろってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


なんでカッペの土人語を調べなきゃならないの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そうだな、チャリンコは魚じゃないもんな。

>>549
お前が言ってるのはチャリンコだろ
彼が言ってるのはチャリコだ
字が違えば意味も違うって事ぐらいわかんねーのか朝鮮人

味噌汁はカサゴだな、ハンパなくうまい

吸い物を不味く作れるのだから味噌汁も普通に不味くしか作れないと思う
下処理の問題かグツグツさせたんじゃね？

味噌汁はマダイのアラ汁一択

マダイうらやましい。
俺そんなん釣れないから
アジのタタキと
アジの骨からとったダシの潮汁…
けれどまずまず美味しいですよ。

>>554
それ鯛臭キツくね

カサゴの味噌汁は時期・サイズ・産地と何のせいか分からんが個体差がすごいな

貰ったカサゴで味噌汁にしたら今まででベスト10に入る美味さで感動
次は自分で釣りに行って作ったら殆ど美味さが無くてビックリ

>>556
お前それ言いたかっただけやろ

同じ時期に同じ場所で同じようなサイズのやつでも味に個体差があるからな
穴子も個体差による味の差が酷い

違う魚種？と思ってしまう程の個体差は簡便して欲しい

近海の魚ほど生息域で味に違いが顕著にあらわれるよな
やっぱ水の影響って大きい

うっかりカサゴだったオチ

エイってうまいの？
味噌汁とかにするとうまいらしいじゃん

　　　　　／⌒＼
　　　 ／ ´ｲﾔﾝ｀＼
　　／　彡　　ミ　　＼
　<　　　　　 　　　　　 >
　　＼　　　　 　　　／
　　　 ＼　　　 　／
　　 　　 ＼ｸﾊﾟｧ
　　　　　　 ┃
　 　　　　　┃＼
　　　　　　 │
　　　　　　 J

>>563
普通の煮付けか良い
味噌汁はやったこと無いけど合わなそうな気がする

へー。
エイはヒレ以外も食えるのか

　　　.冒
　　　ｌ　ｌ 　 　 Λ苦Λ　　
　　 /〜ヽ　　< ; ｀Д´>　 ＜ ホンタク　パカすなよ
　（ ).＿_ |／⌒ー　ー⌒ヽ.
　（ ) 人○_ノﾄ 。人 。 ｲ、ヽ
　（ )|.糞.||　　ヽﾆキ ﾆ /_ゝ .） 　
. 　 ||.酒 ||　　 丶 　 　 (＿ｿ
　　 ￣￣　

　

http://kankoku-060110.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html

なんでンコに漬け込むんだか、発想が斜め上すぎるww

チャリコってなんだよマジでｗｗｗｗｗｗ
連呼鯛って呼べよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
クソカッペが方言使うなよｗｗｗｗｗｗ

>>570
お前チャリンコって言ってたじゃねえか
途中で証言を変えるんじゃねーよ

チャリコって普通に言うけどな
あとチンコとか

ケッタマシーンだよな

>>570
魚類図鑑に書いてある名前しか知らないのをドシロウトって言うんだよ

>>573
よう味噌

チャリンコ、チャリ、ケッタクソって言う

>>574
方言なんてしらねーよカスｗｗｗｗｗカッペがいちびるなやｗｗｗｗｗｗ

>>577
方言なんて知らないと言うか
魚ってのは方言でしかない
各地で取れる魚を各地で名づけていた
なぜなら流通システム自体が地方のシステムでしか無かったから
紀伊で取れた物をギリギリで京の都に運べる程度の時代から
魚の名前は脈々と語り継がれてるわけ
全国標準の名前なんて必要ないのよ
学者以外では
釣りの盛んな地方では釣りを始めるきっかけに師匠がいる事が多い
そういう人から習ったら雑誌には出てこないような独自のテクニックとか習慣とかいろいろあるんだよ
お前には一生わからない世界だがな

>>578
は？馬鹿？
ちゃんと和名、学名があるんだからそれ使えよ
カッペが地域でその名前使うならともかくインターネットで方言使うなやバーカ

>>579
お前も方言使いまくってんじゃねーかばーかw


って楽しく突っ込まれたいの？

普通に頭が働くヤツなら、自分が使ってる呼び方が通じなければ標準で言い直すもんだろ
方言や方言を使うのが悪いんじゃなくて、言い換えもせずに押し通すヤツの頭が悪いんだよ

うむ、それは同意する
が、やりすぎはいかんよ

ん？
スマンが今日最初の書き込みなんだけど
今の流れに対した意見です

>>579
安心しろ、おまえも立派なカッペだww

かっぺとか意味がわからない。

それはない本当に知らないとすれば池沼レベル

荒らし多すぎ

要するに「チャリコ」を知らないで「チャリンコ」だと思ってしまったわけだろ？
釣りするくせにチャリコも知らんとは程度が知れるな。

チャリコとか関西でしか使わないし
関西人がチャリコは全国区だと思ってるなら相当恥ずかしいな

関西圏でもふつうにチャリコぐらいわかりますが

お前らいい加減にしろよ

今の情報伝達が早い時代チャリコとか言ってる時点で馬鹿だよな。

馬鹿は電線して映るみたいだし。

出世魚のブリやスズキならともかく鯛の小さいのをわざわざチャリコ（笑）って呼ぶ奴ってアホだろ

否、チャリコ知らん奴はアホ
異論は認めん

>>578
訛のある地域では「チャリコ」って発音し辛いんだと思うよ。
どうしても濁ってしまい「ン」の音を間に挟まないとうまく使えない。

もうチャリコはどうでもいい
呼び方のスレじゃねーだろ

>>588
あれだな
千葉のアオリ沖干し叩いてたヤツと同じ人間だな
無知晒して逆上スレ荒らしの繰り返し
ココは一度潰した方が善いよ
機能していない

豆アジの頭エラはらわたとって、
骨ごとすりばちで摺ればつみれになるかな？
フードプロセッサーがあれば一番なんだけど

関西でも九州でも関東でも「チャリコ」は分かるよ。

豆アジじゃなくてジンタだろ
ジンタの事を豆アジって呼ぶとか程度が知れるな

>>599
そりゃ関東でもチャリコくらいはわかるよ
荒れてるのは例の粘着がマッチポンプしてるんじゃねえの、って程度で放っておけばいい
見ててごらん、また始めるから

>>598
尾ヒレくらいは取った方が良いよ
中骨入ってるなら、プロセッサ使っても後にスリ鉢で擂らないと、かなり食感が悪い

でもチャリコなんてジジイくらいしか言わないよね

俺は40の若者だが普通にチャリコって使うわ

釣りに関しては関西が標準語に近い所あるな
有名なプロや主な釣法はだいたい関西と四国東部だから
昭和40年〜60年ぐらいまでは釣りの聖地で今ある釣法のほとんどが関西四国と
関西人、四国人が長崎に遠征して作った技術

40はジジイだ

関西人と朝鮮人のDNAの由来について

チャリコは知らなかった横浜人。

今日はショゴ釣ってきたよ。
明日刺身と握りにする用に冊にしておいた。
もう疲れて寝る。

クロダイの小さいのはチンタだよな

そもそも関東でイシモチって言うだろ、あれがそもそも方言ちゅうのを
知らん馬鹿が大杉＠千葉・茨城

チャリコは連子鯛じゃないよ

チャリコはマダイ
連子鯛の標準和名はキダイ

クロダイのすごく小さいのはマイクロダイ　


なんちって

飼っているクロダイを紹介する時もマイクロダイだろ

チヌ狙ってたらガザミが釣れちゃったよ
おいしい料理の仕方おしえろコラ！

ドンコ鍋もこれからはエゾイソアイナメ鍋と呼ばなきゃいけないのか
不味そう

>>604
関西が標準語ｗ

>>613
味噌汁一択

>>614
いつからいけなくなったんだ？
妄想も大概にしておけ

>>614
だいじょうぶ、関西でドンコと言えばハゼ科のチチブの仲間を指すから。

>>615
釣りの分野では確かにそうだよ
真珠の単位が世界的に匁なのと同じね

>>597
無知突っ込まれて逆ギレしてんだからむしろアオリ沖干の方だろ？ｗ

>>616
下処理とかやらないでブっこんで味噌いれればおｋ？

>>621
それで桶
出汁は自己負担でカニが出してくれるから

>>618
岐阜県だと、しいたけだなw

関西と朝鮮ってやっぱり似てるな

>>624
何言ってんだオメ
アイヌ人と琉球人以外は全部朝鮮人だろ
お前も朝鮮人の確率の方が高いよ

>>625
なにファビョってんだ
関西人には日本人としてのプライドはないのかってことだろ

普通にあるだろ
帝の地元なんだぞ
日本人としてのプライドが無いわけないだろ
ちなみに現在、帝は東京に遊びに行ってるけど、いずれ戻る予定だ
これ公式のスタンスな

ちなみに日本の首都は東京って事になっているが還都をした事実は無い
ということは現在でも日本の首都は京都と言う事になる
東京が首都と言うのは竹島を実効支配している朝鮮人と同じ考えなのだよ

奠都はしてるけどな。

下らんことで喧嘩して、マジで底辺職だからこそだなあ。俺はホワイトカラーだし高みの見物

>>630
ホワイトカラーは底辺が死んだら自動的に死ぬって事理解してる？

さあ、お料理の話をしようじゃないか！

ゴンズイしか釣れねぇぞコラ

都会で生きてるやつは大変だなと思う
地震で焼け出されてもあんなに悲惨な生活を送らなくてもいいもんな
田舎もんは
食べ物は普通にあるし
井戸水もあるし
電気が止まったとしても生きる事に関しては何の苦労も無い

公式とか現実とか現状を無視した自分の考えが世間で通用すると思い込んで、恥ずかしげも無く主張しちゃう辺りも、南コリアとそっくりだ

>>626
遠い祖先が何処人だから何？って感じだけど、一生懸命貶したつもりなんでしょう
日本人が日本国土で発生したなんて思ってるヤツは、起源説が大好きな某国と違って、日本ならいないだろうし
そもそも移ってきた時期に朝鮮などと言う概念はないんだし

また例の釣りスレなのに正式名名乗れやって言ってる馬鹿か
お前、図鑑を最後までよ〜〜く勉強してからここにおいで
嫌なら来るなよWが総意

>>632
ゴンズイって食べられるの？

正式名を名乗れと言われても名乗らないのは、通り名在日と同じメンタリティなんだろうな

まだその話やるのかよ
いい加減うざいわ

粘着の自演だろ

>>637
食えるよ
身に毒がある訳でもないし、格別に不味いという訳でもない

子鯛っていえばいいのにわざわざチャリコとかドヤ顔で言ってる奴って馬鹿だもんな

>>641
ググったらなんかうまそうだ
でも日本海側だから見ないんだよなぁ

チャリコはチャリコだろ？わかんない奴がググればいいだけ。分からない奴は口挟むな。

>>643
日本海側っていないのか
こっち（神奈川）じゃ夜釣りのお供みたいなもんだけど
味噌汁が美味しいということで作ってみたけれど、評判ほど美味しいとは感じなかった
でも普通？に食えるよ

ゴンズイの蒲焼はウナギより好きだわ

ゴンズイはどこを触ったらダメなの？

>>647
背びれと脇の下
ttp://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/8ca345b3af76bb6d79b0183572d69d56a23e063b.22.2.9.2.jpeg

味噌汁にしたゴンズイはアサリみたいな味だったな

>>648
ありがと
昔夜の海でごんずいがすごい群れになって泳いでたけど体長が10-15ｃｍくらい
避けながら針外したり調理するのは難しそうだな

メゴチバサミで押さえながらハサミで棘切ればいい
アイゴみたいに

アイゴって何だよｗｗｗｗｗ朝鮮人の鳴き声かよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

小さい毒針魚は嫌い

昔ミニ鬼に刺されたことある
汗ばむような日だったのに寒気がして2時間くらい釣り所じゃなかった

>>652
アイゴ美味しいよ

釣った瞬間3枚におろして、無益な殺生してみろや
ファンキー山岡だぁ！！！！！！
http://img01.shiga-saku.net/usr/funky/DSC_0186.JPG

>>557
自分で釣ったのは痩せてた？

>>655
マルチすなや！

アイゴとかキモッ
朝鮮人かよ

ゴンズイの蒲焼き気になるな
どじょうっぽそう

ドジョウのような泥臭さがないから食べやすい

ゴンズイ食べるとか乞食？
もっと美味い魚食えよ・・・

>>661
かなり美味しいよ

貧乏とか関係ないだろw
オレは貧乏だが食わねー

>>656>>562
もらったのは20ｃｍ後半で赤っぽいカサゴ*1匹
自分で釣ったのが15-25ｃｍ*多数（殆ど20cｍ以下）でクロっぽいカサゴ
体系は全て普通の範囲かな？自分で釣った方はダシが全然美味くなかった
本カサゴより味が劣ると言われてるウッカリカサゴは黒っぽい色にならないと思うんだけど・・・たぶん

仕上げ砥石買ったんだけど指怪我してて試す事が出来ない
今までは＃5000の中仕上げまでだったけどどれくらい変わるかな

>>664
クロソイかムラソイの予感。

>>665
相模湾のカサゴ船だからそれは無いと思う

ゴンズイはウナギよりも身がやわらかくて崩れるので、上手く焼かないと見た目悪くなるぜ

久しぶりにスレを見てたら小あじの刺身は割りに合わないとか書いてあった。
違うんだよ、それだけ尊いんだよ。わかってくれよ。

あと、サヨリ釣るの難しいね。見えるだけに敗北感が。。。

http://twitpic.com/dfivus
サヨリは上品な甘み、小あじは新鮮な弾力で旨かったです。

そりゃ自動的に釣れる小アジと自動的に釣れないサヨリを比較するのが間違っておるわ

小アジなら刺身でもいいんだが豆アジまでいくと本当に割りに合わない

>>668
尊いのはお前のコンジョウだ
めんどくせーよｗｗｗｗ
お前の信者になって尊ぶから家に来いｗｗｗｗ

小あじと比べてるわけではないですよ。結局サヨリが寄らないのでその間小あじ釣ってました。
サヨリは、
・撒き餌に突っ込まないから刺し餌に寄らない
・ゆっくり泳いでゆっくり餌見るから餌の大きさに敏感でスルー力高い
・アゴにへんなん付いてて餌食うの下手だから合わせても素針引く
の三段階で4時間で一匹でした。もうちょっと食い気のあるときはもうちょっと釣れた事もありましたよ。

サヨリの刺身は美味しいね

サヨリ狙うなら専用仕掛けだな
サビキなら釣れたらラッキーレベル

ちなみに発砲シートを浮き代わりにした独自浮き仕掛けチックな感じで、延べ竿でやってました。
束釣るぜ！と息巻いていたのにヘナヘナっすわ。

さよりって私の名前だからやめてｗｗｗｗｗｗｗ
正確にはさおりだけどｗｗｗｗｗｗ

>>676
よぉ、さより。

さより、キスして

>>678
やめとけ、顎が血だらけになるぞ

好きだと言わしてサヨリちゃん

>>645
俺も神奈川は三崎で釣り行くけどやっぱゴンズイ多いよね

不味くはないけど別に美味くもないんだよね
骨多いし内蔵臭いし

やっぱゴンズイはいらね

俺のアダ名はサボりだけどなんか質問ある？

>>682
チンコ何cm？

>>683
9cm

サヨリなんて網で掬った方が早い

エラは広げるなよ
絶対だぞ

以下キムチ禁止

>>683
チンコは24時間フル稼働だから俺みたいな怠け者と違う
主人より仕事してるよ

コメジロのニオイには大量のタイムでも対抗できなかった・・・

すまん、マジで言ってる意味が分からん

ニザダイってそんなに臭いきついの？
タイム使ってもだめとか

サンノジは美味いって話を聞くけどそんなに臭いのキツイ魚なのか

説明したい気持ちのまま、数日間悶々と過ごした>>691＝ >>689　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰ
　
　

ヒイカってどうやって食べるのがいいの？
いつも茹でて、ショウガ醤油で食べるだけなので、飽きてきた

>>694
酢味噌

>>695
それって付けるタレを変えただけやん
料理スレなら調理法を教えてあげないと。
>>694
イカリング

>>694　沖漬け

>>696
ヒイカのイカリングって直径2cmぐらいだろ？
踊り食いとかどう？

>>697
沖漬けって生きたままタレに漬けないとダメじゃなかった？

釣り板で沖漬けと言えば普通に醤油タッパー持参で釣ることだが？

>>694
いかめしでいいよ
間食になる

量に関わらず、飯は主食だろう

>>696
食べ方変えてみるのも調理法のひとつだよ

他の料理法教えるね
�@まずまな板の上にヒイカを置いて包丁の背で大雑把に叩きます
�A包丁とまな板に潰れたヒイカが付いてるのでキレイに洗い流します
�B包丁とまな板を納めて出来上がり

kohadaが復活したらネタスレになってたw

ヒイカなんて釣れたそばから醤油付けてそのまま踊り食いだな
お腹一杯になったら納竿

>>705
あれ噛みつくぞ

頭囓れば死ぬでしょ

北陸じゃヒイカ釣れない

>>707
踊り食いなら足からいくのが通だろ？

千葉のボートで干物にすればいいんじゃね？

>>710
こらこらｗ

>>709
それって釣りだよなｗ

まず浜で目隠ししてだな、

アコウとガシラとアオハタ釣ったんだけどさ。
何日寝かせてどんな料理で食うのがおすすめ？
大きさは25�pぐらい。

>>714
寝かせるとかヘタな事考えないですぐ食べなさい
食べ慣れてから考える事だぞ

ガシラは１日以上置いた方がいい

>>710
オイッｗ

>>715に禿げ同
素人が小賢しいこと考えても内臓や皮の臭みが身に移るだけ

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　　　　　　　　　　　 　＼　::: ｀　ー　 ::..｀ヽ
　　　　　　　　　　　　　　｀ｰ|::::.　 　 　、　 l
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魚屋の魚がその日にとれたものばかりと言いたいわけですね、わかります

どう曲解すればそうなる？w

だから言いたいんだけどさ
極端な魚の処理方法とかを主張して味が劇的に変わる系の信者ってなんなのよ
血抜きはもちろん神経締めをしないとゴミになる
柵にして２，３日寝かせないと旨みが出ない
もう魚を食い慣れてる側からしたら滑稽この上ないね
美味しく食べる事にたゆまぬ努力をするのは結構だが、こうじゃないとダメ的な発言はもうド素人にしか見えないから

寝かせるとしたら、冊にしてからだ。
その際の保存は干からびないように気をつけて！
何日寝かせるとかは個人の好みだ。
沢山あるなら、一日目、二日目、三日目、四日目、五日目、色々試せば良いさ。
あまり無いなら、個人的に言わせてもらえば、
赤身なら二日目、白身なら三日目がだいたい好みだ。

>>722
急にどうしちゃったのよ？

ママカリを作るでござる。
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up264107.jpg

ここの奴らの「寝かせる」は釣ってきたまま捌かずにウロコも内臓もそのままに冷蔵庫に放置すること

どうせおいしんぼの知識なんだろ？

>>724
いや、たった今ビール飲んで気分がよくなったから

おいおい>>716吊るし上げ大会かｗ

>>725
14枚か7匹分ね
処理前は釣った魚の画像スレを見ればいいんだな？

>>722
血抜きは、するのとしないのでは、全く変わる。
神経〆は正直、そこまで差が出る訳ではないかな。
神経〆したのとしてないの、ブラインドテストやってもわからないんじゃないかな？
暴れたら乳酸が溜まるんだっけ？
腐敗が早まる？
それも味のうちって感じでしょう。
もちろん、血抜きしてない、血の味も、味のうち！って考え方もあるだろうし。

これが絶対！とかそんなのはウザイ。
趣味の世界なんだから気軽に楽しめば良いさ。

でも、これだけは言いたい。
釣り人の特権ってのはあるよ！
どんな高級鮮魚店で買う魚より、自分で釣った、いかようにも〆られる魚は
最高の贅沢よ。
知り合いの高級鮮魚店に言われるもん。
お前、うちで魚食ってもあまり旨いと思ってないだろ？
自分が釣った魚が一番旨いと思ってるだろー？
って。
いや、おっしゃる通りです！

>>728
俺は昨日の夜から飲んでてさっき帰ってきた。
これから寝る。

>>727
カリー自身が釣りをする訳ではないから、実は旨い魚知らないんじゃないかな？
あくまでも、消費者。

ま〜〜たキチガイに火が点いちゃったwww　今回の引き金はどのレスだよ？
　
　

なぜか悔しそうな>>734ｗ

こんな屑魚ごときで飯を借りに走ってた岡山方面の土人ってどんだけ貧しかったのやら…

神経締めはでっかい魚が暴れて危ないから脊椎をつぶしてすぐに動けなくするためじゃないの？

脳を突けば動きは止まる

暴れてるでっかい魚に神経締めを施すのか？w

マグロとか50キロ超えてビッチビッチしてるまま生簀に放り込んだら船体に穴があくだろｊｋ

>>731と末尾Ｐは魚の暴れを止める為に神経締めすると思ってるようだｗ

>>741が神経締めの目的と効果をわかりやすく説明してくれるみたいだぞ。（　）

>>742
説明？めんどくせーからしねーよｗ
おまえもう少し勉強しろ、ググレばいくつか出てくるだろ
ただお前のように勘違いしてるＨＰも多いがｗ

>>741　うんそれでレスしたらマジレス返されて呆れたw

>>741
おい！どこをどう読めばそーなるんだこの文盲！私は731です。

神経〆の目的は魚が暴れて身に乳酸が溜まったりするのを防ぐためじゃないの？
脳を突いても、脊髄反射がまだあるので、死に間際のプルプルが起こる状態にある。
それさえも起こさせないのが神経〆でない？
めんどくさいし、違いがそこまで出るとは思わないからやらないけど。

マグロとかの場合は、暴れないようにアイスピックなんかで
脳ミソついてまずは動かないようにするでしょう。
そこから神経〆やりたければやれば良いさ。

逆です神経締めするために脳にアイスピックで穴をあけてる。

脳をつぶすだけなら目の後ろあたりを付いた方が早い。マグロとかなら固そうだけど

>>740の間抜けなレスに期待w

>>747
逆でもなんでも無いじゃないかー！
脳ミソ突いて終わりって船宿の方が多い気はする。
プルプルは起こるけど、持てるくらいには暴れなくなるし。

>>748
たぶん>>740＝>>742＝>>747
>>725>>727もＰで同じ人じゃないかな？

まーまー(中指立てながら)

仲良くしようぜ！

ヒイカとはいえイカはイカ。
寄生虫とかで食中毒を起こしたらどうするんね！？

>>752
うるさいバカ

豆アジ飽きてきた
干物南蛮漬け唐揚げしょうが煮以外のレパートリーが欲しい

踊り食いを忘れていないか

お兄ちゃんのアジおっきいくて入らないよう

１人くだらんガキが混ざってるな

>>752
ヒイカにどんな寄生虫がいるの？

>>754
なめろう。

お兄ちゃんのおっきいのをなめろうw

>>752
寄生虫なんて租借回数増やせばほぼ100%大丈夫だけど？
生魚食う時は30回は噛め

刺身台無し

>>710
一番絞り返せｗ

>>716　とりあえず今日塩焼きにした。　脂が凄い載っていて美味かった。
明日はアコウの煮つけに挑戦するよ。
エラと内臓は釣った後に締めた後にすぐ取り出したよ。

>>736
お前は日本人ではないな
これは言葉遊びだ
酒盗も本当に酒を盗むわけではない
それほどだという表現方法だ
朝鮮人には間接的な表現は通用しないか

>>764
生のまま24時間経過させるよりも、火を通して調理して
その後、冷蔵庫に入れて24時間保存したほうが、劣化は少ないから
今日、煮付け作っておいて、明日の夕食で食べたほうが美味かったのに・・・。

まぁ、次からはそうしろ

ｵﾏｴラ達は厨房か？
前々スレで決着ついたろ？
俺が指名した時にコテ鳥付けて返信無かったし、会う日時の指定も無かった時点で俺の勝ちなんだよ。
だからって、コレから慌ててコテ鳥でレスしても相手にしない
煽ってる奴は俺より釣りのスキルも世間も知らないだけ

本当に釣り板住民のレベルが下がってるな
ガキばっかw

誤爆？

アオリの干物ｷﾀｰーーーーーーーー！！！

>>768
誤爆じゃねーよ
>>769
キターんじゃなくて、ROMしてただけ
馬鹿か？

ヒイカはジップロックにタレを仕込んでおいて、釣れたら水＆墨を吐かせてポイッと入れる
んで、帰宅してから二晩冷凍すればルイベ状態で食べられるよ
でも自己責任で食べてな

ヒイカは生食よりも、パスタとかシーフードカレーに合うよ

◆でNG入れておくと捗るぞ

>>771
そうしろ
だからあえて鳥付けてレスしてんだ
料理のスレなんだからよ、人の揚げ足取ってないで料理よレスしろってんだ
知識が無いから揚げ足取りしか出来ないんだよ
ガキがw

>>772
だからってあえて荒れるような書き込み方すんなよ
基本平和に進行してたんだからな

>>773
静観している俺を誘い出す為に馬鹿にしたレスを2スレ跨いでレスしてるガキを晒す為にレスした

俺アオリイカの沖干し失敗談を馬鹿にする意味も、レンタルボートのミヨシからキャビンにロープ張って干したのも否定し馬鹿にした事に対して決着つけるのにコテ鳥付けてやり取りきようとしても逃げてばかりの負け犬を晒しただけ

全ては 659 名無し三平 sage 2013/09/08(日) 23:43:59.47 0
>>656
いま思いついたのかｗ
マジで船乗ったことないんだな・・・
なぜイカを干すかといいますと、移動の時に暇だから。
マルイカやスルメはポイントまで結構移動するけどアオリは基本磯際で
殆ど移動しないし、ましてレンタルボートなんかだと平船でキャビンなんか付いてない。
親イカで1.5ｋなら干してしまいたくなるのも解らなくはないけどね。
嘘乙

ココから始まった
嘘じゃないから謝罪しろって言っただけだろ
恥を偲んで失敗談晒して挙げ句の果てに嘘吐き呼ばわり、んで会おうって約束しようと思ってもはぐらかして逃げてばかりで負けを認めて逃げ出したヤツがな名無しで荒らしてるのを静観してんだ
ｵﾏｴならどうする？

もはやこのスレの名物だな

レス番飛びすぎ

そもそもヒイカとは言え、踊りで食うとは言語道断！
ヒイカの内臓には未消化の得体の知れない餌が入ってるわけでしょ？
危険だと思うよ。

移動の時暇だったら、イカ刺つくって食べるか、沖漬けつくるけどな

本当の理由は他船に釣果見せびらかすためだよ

オレは沖干しマン嫌いじゃないぞ
ただ話長いからなー ってか釣られるなよ

そろそろ沖干しに名前を付けようぜ
本人希望ありでもいいからさ

1.5Kのアオリだと目の水晶体がビー玉くらいで皮を剥いても１cm以上の厚さです。
各足の太さは人の指くらい、エンペラだけでたっぷり４人前の刺身がとれ、
実際に手にすると普通に干して乾くとは絶対思わない大きさです。

1.5キロのアオリを見た事がないか、ホンモノのアホです。

ってことで「ウソ干」では？

>>782
自己記録は2.4kgですが？何か？
オマエこそ新子虐めしかしてないのでは？
キロup釣ったことあるの？

春の磯を走ると死にかけのアオリが浮いてきて、それを子供が拾ってきて
漁師の嫁が干すそうです。
生体で2Kはありそうな一夜干しが1000円で大量に並びます。
ケンサキの1/10位でしょうか・・・

俺は秋から年内一杯しかアオリはしないからキロUPは数えるほどしか
釣ったことないけど、昨日も釣りましたよ？

証拠は？

>>784
へぇー
千葉はそんなん無いわ
岸に浮いてるのなんて腐乱死体

もしかして和歌山とか九州か？

んで釣った証拠あるの？

半身を4人で食べて、明日もう半分を食べるので撮影しましょうか？
釣ったことあるなら軽くキロUPだと判るはずです。
で、アオリの沖干も証拠を提示してくれるんでしょうねｗ

長崎あたりに行けば春の死亡寸前イカの検索は小中学生の趣味だよ
学校の帰りや部活帰りに堤防を見て回ってフワフワ浮いてるのを探して回ってる
一種の風物詩やろうな

>>787
ゴメンw
沖干しは失敗談で画像も残す気になれなかったよw

今はイカ釣りしてないけど、自己記録は骨を残してある
その画像でも良いか？

コレがアオリイカと紋甲の骨
古くて汚くなったけどなw

http://i.imgur.com/M0ByySo.jpg

http://i.imgur.com/oGKvU5x.jpg

なんで一人で盛り上がってんの？
異常だから精神科行けよ

アオリイカの骨は画像で見ると35�pぐらいか？
2,4なら胴体40前後で骨は少し目減りするぐらいだが
まあ、合格ラインか
クーラーに詰め込んだ時に折れ曲がってペコってるしな
仰向けに入れたいのは人情だが
うつ伏せに入れたほうが入りやすいぞ（クーラーのサイズ不足の場合

コウイカは6月に産卵済ませて波止へ寄ってきたのをエギで寄せて
ギャフ打つんだが、２キロ超が一匹800円で並ぶしあまり自慢にならん・・・
アオリ2.4キロだとずいぶん縮んだのか？1.5キロ位のでも対角39ｃｍのクーラーに
折り曲げて入れるのだが。

>>791
気にいらないならNGしろよ
オマエと会話してないから
>>792
乾燥して縮んだんだわ
この頃まで記録更新する度に骨を残してたんだけど、′98年に釣った初めてのキロupだった1.2kgの骨は粉々になって棄てちまった

デカいアオリイカだと身が厚いから削ぎ切りで寿司ネタみたくするんだけど、飽きるよね
んで余ったヤツは海鮮キムチの素とかで和えると、また味が変わって酒のツマミに良いよ

春の親は引きが弱くてつまらん
味薄くて不味いし

キムチ？　いまどき日本人で食べる人居ませんよ。
日本製でも在日製造、隠し味にタンと人糞入ってる。

>>794
まあ、2キロ中盤とか3キロに迫るやつなんかは5人家族でも食うのに3日ぐらいかかるからな
身が分厚いし硬いので刺し身で食べようと思ったらフグみたいに削ぐしか無いわな
身の厚みのまま煮ても焼いても硬いしな
格子目に切れ込みを入れてから煮炊きしないと食えたもんじゃない
味はそんなに不味いとは思わないが、大きい個体の方がアオリ独特の臭みが強いような気はする
>>795
俺がアオリ釣る時はヤエンしながらエギングちょいちょいだが
春の2キロ台のアオリは3号磯竿を胴体から曲げてくれるぞ
エイかと勘違いするぐらい

>>795
釣ったことも無いの確定だなw
２キロ超えると噴射が凄いぞ
他の魚と比べれば引きは弱いがな

味の方は認める

ならエイでいいじゃないかｗ

>>796
俺が作ったのは最近の話しじゃないし
どうしてもケチつけたくて仕方ないんだな？w
NGしろって言ったろ？

それと、何処の製造会社が痰や糞を入れてんだ？
ソース貼れよ？
それとも嘘か？

>>799
エイ釣ってもどうしようもないだろ
お前アホか
朝鮮人なら知らんけど

うわ、朝鮮人だ
>>781
「朝鮮干」で。

干ョン　で決まり。
読み方が分らんｗ

残念ながら日本人なんだわ
墓を新しくしたから四代前までしか確認してないけどな
それからよ鳥ありゃNG出来るんだからよ
名前なんかつけんなよ
コテ鳥もつけないで離れた距離からしかケチつけれないガキとは違うんだよ

子供の頃にも居たよな
チョッカイ出してきたから懲らしめると泣くくせに、そこから離れると負け惜しみ言いながら逃げるガキwww

オマエの負けなんだよ
判ったか？

レス番飛びすぎ
またキチガイがわいてるのか

アオリ干しが捏造写真うｐキムチマンセー証拠出せ帰化人新ネーム「干ョン」
いまここまで

>>805
>>806
料理の話ししろよ
本当に厨房みたいなガキだな

以後スルーな

まぁ日本人であることが残念だと言い放つ時点で在日確定な訳だが。>>804
証拠出せ、ソースは？
は在日の常套句で捏造写真を用意してトンスル舐めて待ち構える

>>808は反論レスが貰えるように誘導してる

煽って反応が欲しいタイプだから無視してりゃ他行くと思う
次の行動は無関係な他人、又はその振りをした自分に粘着
んでフォローに回った他人をまた煽って反応くれくれする

要するにかまってちゃん
色々と病的に飢えてる
リアルで本当に人付き合いないからかもしれんけど

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盛大に干したなキチガイwww

>>809
「日本人であることが残念」と曲解する辺り煽る気満々だからね
在日に拘る辺り同族嫌悪？

干ョンはどうしてコテ付きと無しと続けて書くん？
自分と共感したいん？

>>810-812
船にアオリ干して乾くと一瞬でも思うようなアホは居ない
しかも乾いたしりから海水掛けて塩味追加とかもうそんなサル絶対居ないって
そんでアオリ1.5ｋ船で干しても乾かねぇヌルヌルとか２ｃｈに書いて凹られて
逆切れ夜通し張り付く奴なんか・・・・・・


居たｗ

干ョン◆ocMiitFIrQ

指4本サイズですが、タチウオ7本釣ってきました！
オススメの調理方はないてすか？

そんなに食べられるのか
塩焼きと刺身にしても余るな

味醂干し、フライ、ムニエル、天ぷら
良いな食べたくなってきた

タチウオうまいよな

>>819
今週食べきれなさそうな分は冷凍します。
オススメの冷凍方法などあれば・・・。

>>820
味醂干しはやったこと無いので挑戦してみたいです。
今日加工しなきゃまずいですかね？
これから帰るので、全ての内臓とエラ取って
晩御飯分を刺身にするので精一杯っぽいです。
今の疲労度から。

>>821
美味しいですよね。炙りの握りが大好きです。

エラ内臓取りだけはやっておいたほうがいいね

>>818
タチウオいいなぁ
今年は一匹も釣ってないや
天ぷらが俺的には一番好き

自分は胴の太いところは塩焼き
尻尾のほうはから揚げ
酒のつまみに最高。

タチよりネコの方が好き

>>822
自分はラップしてアルミプレートに並べて冷凍庫
早く冷凍できる。解凍はチルド室で1日

>>822
ヒレも落としとくと生臭さが軽減される

>>818
まず皮を上手に引いてください。
身は4つの短冊になるので長て方向のお造りに、皮を金串に巻きつけて
軽く塩を振って焼きます。

旨すぎて争いが起きますよ。

山岡さんみたいなレスが！

太刀魚の皮を上手くひく方法ねーかな？

焼いてから引け

包丁の背面で滑らせれば上手くいくんかの

タチウオなんか美味くないよ
ありがたがる奴って味音痴？

>>834
何が美味しい思いますか？

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>>834
主観に異論てバカのすることですよ

千葉の朝鮮人がすることですね

809 名無し三平 sage 2013/10/07(月) 03:05:06.33 O
>>808は反論レスが貰えるように誘導してる

煽って反応が欲しいタイプだから無視してりゃ他行くと思う
次の行動は無関係な他人、又はその振りをした自分に粘着
んでフォローに回った他人をまた煽って反応くれくれする

要するにかまってちゃん
色々と病的に飢えてる
リアルで本当に人付き合いないからかもしれんけど

↑朝鮮人に我慢はキツかったようでｗ

太刀魚の刺身は練り梅とか梅干し系で食べても美味しいよ

携帯レスを携帯でコピペとは、またご必死なことですな(´･ω･`)ｖ-~

タチウオなんてわざわざ食うもんでもないな

朝鮮人は大好きだよな
エイとかコノシロとか味や臭いより捕りやすさが重要
なんでもウソコ入りキムチ味だしｗ

キムチ味は俺も嫌だ。
梅味タチウオで誤魔化してもアドバイス的には無意味。
むしろコメントしないで欲しい。
魚が不味くなる。

はいはい
気に入らなければNGしてねw
それから海鮮キムチの素は国産だったよ。
荒らさないで料理の話題をしてね

それから太刀魚の刺身を梅干しで初めて食べたのは

あれ？酔っ払いだから途中で書き込んじゃったよw

太刀魚の刺身を梅干しで初めて食べたのは、今は無きｿｯｶｲね
ｿｯｶｲﾏｽﾀｰには料理も釣りも色々と教わったわ

知ったこっちゃねーわ…

それから、俺は毎日見ていないからな？
スマホのキャッシュも2chmateだけは消してないから、鳥は残してたんだけど？
オマエみたいにマッチポンプしないから

オマエの負けをageて晒してやるよ

この人誰と戦ってるの？戦闘民族なの？

なんでみんなNG機能使わないの？
コテや朝鮮とかNGにしておくとかなり見やすくなるのに

タチウオ天ぷらにした。
大根おろしたっぷりつけたら味わからなくなっちゃった。美味しいんだけど。
塩で食べたら味はよくわかってこれも美味しいんだけど、やっぱり大根おろしたっぷりが好きだなあ。

カツオが出回ってない・・・(´･ω･`)

>>852
余計なお世話やろ

>>853
天麩羅にするならイワシやアナゴの方が美味いぞ
タチウオやニジマスのような臭くて不味い魚は
ムニエルにして味を分からなくして食べる

>◆ocMiitFIrQはついに誰も聞いてもいないことを語り始めたか
勝負になってすらないのに勝ち誇るのは流石だな

>>856
タチウオが不味い魚だと・・・
タチウオは炙って刺身にすれば大変美味しい魚だよ。

あんたの口は曲がっているのか?・・・
味音痴にも程があるなｗｗ

どっちかというと不味い部類だろ
美味い魚ってのはアカムツとかクエとかだろうし

タチウオは骨切りしないとダメなんじゃないの？

>>860
喰ったこと無いのか

>>858
昨日は炙りの刺身と握りにして美味しかったですよ！
最近タチウオの指6本サイズの炙りの味が忘れられなくて
毎週タチウオジギング行ってますが、6本どころか5本サイズも釣れない・・・。

でも、まあ、サバの炙りも6本サイズに負けないくらい美味しかったですが。

タチウオの骨をカリカリに揚げて塩ふって食べるのが好きだわー
刺身なんかももちろん旨いけど、骨せんべいがすごい印象残ってるｗ

タチウオの刺身飽きるわ

>>864
知らんがな
それは自分自身の匙加減だろ

何がなんでもタチウオをディスりたいのは何故だ？
彼女をとられたのか？

タチじゃなくてネコだからな

鱗粉が気持ち悪い

>>868
だからよく炙って氷水で冷やして食べるんだよ。
今度やってみてよｗｗ

>>862
ショアジギで指5・6本サイズが釣れた時には気分がいいよね。
まるまる太ったサバの炙りも美味しいよな、釣り人の特権とでも言う事だねｗ

>>868
鱗粉先生乙

タチウオは皮が硬いが炙ると硬さが無くなって刺身が凄く旨くなるよね
そろそろ地元でもタチウオが陸から釣れるシーズンだ
食いたくなってきた！

タチウオってジギング以外で何で釣れるの？

>>872
タチウオングで釣れる

東京湾はタチウオ船が少なくなってきた。
冬の方が脂乗るけど、釣りにくくなるんだっけか。

タチングだろ

ジオング

ハゼ食べるのに天ぷら以外何か無いですか？

刺身

甘露煮

>>877
囲炉裏端でじっくり焼いて吸い物の出汁にする

焼き干しして雑煮の出汁がいいな

ハゼの出しか
どんな味なんだろ

焼き干しで、出汁にするのが魅力的に思えました！
家庭でやるにはどうしたら・・・？
なんらかの方法で炙ってからからにして冷凍庫で更に乾燥させるのを想像しましたが。

ハゼは炙って干してを数回繰り返すみたいなこと聞いたことあるな
深いコクが出るんだとか

社会】釣り客が持ってきたフグを調理→2人食中毒…調理免許無し、飲食店を営業停止に。[10/09]
1 ：キャプテンシステムρφ ★：2013/10/09(水) 21:12:27.01 ID:???0
　佐賀県は８日、客が釣ってきたフグの肝を出し、その客の５０代男性と従業員の６０代女性が食中毒を起こしたとして、
食品衛生法に基づき、佐賀市の飲食店「松げん」を同日から５日間の営業停止処分にした。

　県生活衛生課によると、男性が２日に唐津市の波戸岬で釣ってきたシロサバフグの調理を依頼。
店は刺身と湯がいた肝を提供した。
女性は約１時間後、男性は約１２時間後に口や手足のしびれなどを訴え、佐賀市内の病院に入院。
現在、男性は退院し、女性も回復に向かっているという。

　同店は県の要綱に基づく、フグの提供施設の届け出や取り扱い資格を持つ人はいなかった。
県内でフグ毒とみられる食中毒が発生したのは２００８年３月以来。

サバフグって毒のあるやつもいるから
素人が料理しちゃだめだよ

七輪で素焼きにして天日干しでいいんじゃね

>>886
まじかよ、40年間食い続けてきたが実はヤバかったのか

って、サバフグ？シロサバと別種か

おいおい、疑問に感じたらしっかり調べなよ。
命に係わるぞ

フグは怖いね
昔は内臓食わなきゃ大丈夫だと思ってたけど
毒の入った部分を破いたら水洗いしてもダメなんだね

カナトフグ釣れても怖くて持って帰れない。

そもそもフグは旨くない

でもぶっちゃけ内臓に触らなければ別に食えるよね？
背中の方だけとればいいだけやん

ドクサバフグは肉も強毒

毒サバが混じったんだろ

>>894
内蔵に触れただけで毒が移ったりしないから
大事なのは内蔵を食べない事だけ
普通の食べ方してればあたったりしない
よくフグに当たってる人ってのは身を食ってるわけじゃないからね

そんなこと書いて死んだ奴がいたら責任取れよ

>>897
＞よくフグに当たってる人
1回でも当たったら死ぬんじゃなかったっけ？
そんな、3回も4回も当たってる人っているの？

>>899
いや？
北九州では普通に当たって普通に帰ってくる
呼吸が出来なくなるだけだから人工呼吸しながらちょっと待ってればすぐに復活する
後遺症もない
家族も慣れてるからろれつが回らなくなったら救急車呼ぶ

フグの毒に対しては、特異療法（解毒剤や血清）が未だに開発されておらず、
神経毒であるテトロドトキシンが尿とともに排出しきって呼吸困難が収まるまで人工呼吸器を繋げることが唯一の治療法となる。強心剤、利尿剤の投与が主な対症療法。


摂食直後から3時間程度で症状が現れる。麻痺は驚異的な速度に進行し、24時間以内に死亡する場合が多い。毒の排出は約8時間で終わる[33]。
症状としては口や唇にしびれが生じ、それが周りへ広がる。最終的には呼吸筋が麻痺し、呼吸困難から呼吸麻痺が起こり死に至る。
意識がなくなることはまずない。毒を含んだフグを食べてから症状が出るまでの時間は早ければ数分で、麻痺は急速に進行する。有効な応急措置はまずは毒を吐かせ、
呼吸麻痺に陥った場合は気道確保と人工呼吸を行うことである。時代劇における暗殺描写で、
食べた者が吐血するシーンがあるが、これはよりおどろおどろしく見せるための演出であり、そのような症例はない

>>899
つ(致死量)

詳しい説明ありがとう
とにかく本人は中毒の症状が現れた事はわかんないらしーのよ
酒飲んで酔っ払ったら程度の違いはあれなんとなくわかってんじゃん
それが全くわからないらしい
家族が最初に気付いて
あ〜やってもた〜って通報するわけ
そういう人たちってのは内蔵を好んで食うんだけど
たまに当たっちゃうのよ
身を食って運ばれたって話はまず聞かない

草ふぐとか皮に毒があるんじゃなかったっけ？

前に小あじとかサバとかと一緒のバケツに入れておいたら
フグ以外全滅したことあったわ
あれ皮膚毒だったんだなｗ

>>905
いや・・・
環境がわからんけど
鯖は単独でも１０分置いといたらすぐ死ぬ
アジもそんなには持たん
フグとかカワハギとかは酸素消費量が少ないのでわりと持つ
単にそういう事だと思う
ちなみに皮膚毒を出すのは限られててクサフグとかじゃねーぞ

ああ、ちなみに皮膚毒を出すやつは自分の毒で死ぬぞ
ハコフグとかな

ちょっとピリッときたらやめればいいよ
調子に乗って食い過ぎるとしぬ

来てからじゃ遅いだろｗ

肝吸いなんて何杯も飲むとAUTOだと聞いてるけどね
致死量は個人差がかなりあるみたい

カワハギの捌き方面白いな
頭に切れ目入れて割るやり方

むしろそれ以外にやり方あるのかってくらいスタンダードな捌き方だな
しかもカワハギにしか使えないというw
ま、フグの捌きも同じベクトルだあね

肝をキレイに取り出すにはあれがベストかもね

だか40年食い続けてきて未だにピリッとも来たこと無いんだよなー

>>910
中卒？

５レスとも自演なんだろｗ

>>915
うん

中卒で千葉でドカタのうそつきか・・・

キメジって美味いの？

>>919
刺身で食うより加工した方が美味いな。ムニエルっぽく焼いてサルサソースで食べたい。

タチウオやニジマスと同じように
ムニエルにしないとだめか・・

>>921
あ、常識だろうけどキメジ食うなら冷蔵庫で数日保存してから食えよ
赤身の魚はちょっと寝かせた方が美味い

>>922
寝かすったって多くの白身のそれよりは寝かさないでしょうに。
赤身っつったって足の速いのが多いでしょうに。

寝かして寝かしてヒスタミン

嗚呼本日も正露丸

>>919捌いて表面だけグリエしてバルサミコと醤油を煮詰めたソースで食うと旨いよ付け合わせでサラダもね

あとこれマグロとか赤身全般と肉にも使えるよ
ソースは煮詰めてディスペンサーに入れておけば保存きくから便利

マグロの半生旨いよね。
表面だけ火を通すの。
半生のマグロカツ旨い。

919 名前：名無し三平[] 投稿日：2013/10/10(木) 21:56:14.85 0
キメジって美味いの？

920 名前：名無し三平[sage] 投稿日：2013/10/10(木) 21:57:55.74 0
>>919
刺身で食うより加工した方が美味いな。ムニエルっぽく焼いてサルサソースで食べたい。


１分か・・・この後も即レス続くね
やっぱ「自分返信」って表示になるの？

根魚は何してもうまいな
揚げても煮ても生でも焼いても
根魚釣りに目覚めそう

根魚は上手く下準備や調理しないとタンパクで味気無いイメージ
てか根魚ってだけで一括りにするのはランボー2

メバル、カサゴ、オコゼ、キジハタ、この辺りは美味いね

誰に返事してるのかな(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

捌くのは釣り場でしている
台所が魚臭くなると怒られるから

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／くコ:彡　　ﾋﾗﾋﾗﾘ〜〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／くコ:彡
　　　　　　　　　　　　　　　　／くコ:彡
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クロソイで一番うまい食べ方は煮つけかな

クロソイはうまくない

また自演がバレておとなしくなった千葉作

頭わる〜

http://twitpic.com/dgeeq4
づけどん

なんかスカスカで見た目悪くない？

前もおんなじこと言われてﾂﾞｹ増量したのにっ！
まだ足りないんですか！そうですか！

>>938
彩り無くて貧乏な感じ

>>938
テーブルが汚い

なんか妙にデカイ一切れがあるし。
モゴモゴしちゃって食感悪いだろう。
漬けの量が少ないのもあるけど、盛り付け方ももっと綺麗に出来るだろう。

言っちゃ悪いけど、不味そう・・
頑張った感はわかるけど

フルボッコ過ぎ・・・
まあ、あの写真じゃしょうがないね。

いまにみておれ。

いつものセンス無い方かな？
全然成長しないからもう微笑ましくなってくるわ。

ちょっと応援したくなるよね
でも、叩いて伸びそうなタイプだからここは厳しく叩いて育てよう

>>938
大葉は刻まずにご飯を隠すように敷いて、刻み海苔を乗せれば見た目はマシになるんじゃね？

そのまま地中に埋れそう

クロソイは時間たつとおいしくなくなるね

>>938
多分美味しいと思うよ？
でも一般公開はマズったな
見た目に華がない
それは置いといて生姜もワサビも無いのは致命的だな
あと、テーブルが汚いと言ってる人がいるけどこれはまな板の上だ

〜〜すれば良くなる、ってレスならまだ建設的だが、単にマズそうとか言ってるのは大した価値の無いレスだから何とかならんもんかね

>>938
そうそうまな板の上です。
生姜は漬け汁に入ってるのでー。
ワサビはチューブだとビジュアルが。
かといって本ワサビはハードル高いし。

>>938×
>>952○
間違えた。

>>953
まあ、2chだし。

白いプラスチックのアレがまな板だと思ってる人多いからな

>>954
テーオーのワサビお勧めですよ。

http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B005651HN8
これ。
テーオー生おろしワサビ

はい。お給料でたらポチる。
さんきゅー。

なぜまな板の上にどんぶり載せて写真を撮るんだ？
根本的におかしい。

もしかして、台所で食ってる？

http://www.youtube.com/watch_popup?v=9XrwoZEHXCM&hd=1

写真をUPするLOADERを教えてください。

>>960
料理人でも誰かに系統立てて料理教わったわけでもないのだけど、
そういわれると確かにおかしいね。

ガシラ塩焼き
http://i-bbs.sijex.net/imageDisp.jsp?id=food2ch&file=1381664910749o.jpg

>>963
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1368266104/
参考にしたまへ。

>>965
おじさんはもっと焦がしちゃった感じが好きだ。

いいねぇ、魚料理の写真見てると楽しいわ

>>967　ガシラは火を入れすぎると、身が固くなってゴムみたいになるのでダメです

>>969
おー、勉強になった。
あらかぶは味噌汁、煮付け、から揚げ、刺身あたりで、
塩焼きって食ったことないんだよねー。

>>969
焦がすだけなら強火で焼けば良いじゃない！

>>936
暖かいとこの浅場でも釣れるソイ三種（ムラソイ・クロソイ・タケノコメバル）の中では一番の美味と聞いたが

>>972　区別がつかない

クロソイは美味いよ

クロソイが不味いとか、タチウオが美味いとか
ここは味音痴ばかりだな

>>974
基本的にはソイ＞タチウオだよな
まぁ、鮮度や時期によって変動はあるけど

太刀魚は独特の風味があるから、人によって好き嫌いの差が大きい

それとソイは比較できんじゃろう

ナスビとシイタケとどっちが美味いかと聞いてるようなもんだ

>>976
ナスの方が万人から見て美味いに決まってるだろ

ソイ＝ナス
タチウオ＝シイタケ

>>977
それ単なるお前の好みじゃん

椎茸は干すと旨味が増すが
ナスは干しても、、、

臭みが増すとも言えますが・・

好みの違いを決まってるって言い切る奴の意見は、大概聞くに値しない信仰みたいなもんだ

野菜に例えてるのが間違ってた

女は臭みが増したほうが良いな

ソイ好きは魚好き、タチウオ好きはモノ好き
ってことでいいじゃん

ソイも好きだしタチウオも好きだ。
カレーとラーメンどっちが好きか、旨いかなんて選べないのと同様だ。

>>985
カレーが旨いに決まってんじゃんｊｋ

カレーラーメンが最強だな
ってことで次スレ

釣った魚の料理スレ20皿目
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1381720602/

カレーとハヤシならハヤシだな

>>972
不味い三種で一番旨いといってもしょうがないだろ

旨い不味いの話になるとなぜ何かと比較になるんだ？
単純に旨いものか不味いものか考えればいいんじゃないのか？

>>990
比較して貶さないと面白くないという性格なんだろう

大便と小便、どっちが上か下かみたいな議論するな

じゃあ、
これはもう無理だろ！って魚は？

俺はマルソーダの刺身。
速攻頭と内臓抜いた奴を釣ってから半日以内に食べたが
身の危険を感じる味だった。

フグのまる揚げ

>>993
いきなりシーズン中よく食べるものを無理と言われてしまったｗ
血合いとか除くと刺身になる部分がほとんど無くなっちゃうんだけどな
ドチザメも刺身にするし、ウツボは干物にしたり
スレ的にNGなんだろうが、味覚が鈍感でいろんな魚を楽しめるから良かったよ

>>995
いや、処理によっては食えるんであれば是非美味しく食べてみたい。
それが酒、珍味、旨いものが好きな食いしん坊の飽くなき探求心でしょう。

>>987
乙

ナスは突っ込んで楽しむものだろう。

お、俺のシイタケも突っ込みたい！！

個人的には単品の味はシイタケの方がランクうえだと思ってるけど、
ナスはあわせ技が強い感じ。特に肉とは。

シメジ乙

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。