修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【17】
1 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：
コミケでなくとも修羅場は続くよ、どこまでも。
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい！
つーわけで、お手軽で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな食事の情報ふたたびｷﾎﾞﾝﾇ！
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。 修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでｳﾏｰしましょう。
前スレ 修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【16】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1210610431/
ウイルス対策のため、スレタイ＋鳥推奨 修羅飯#修羅飯
《過去スレ》
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【15】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1204568847/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【14】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1197782358/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【13】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1191288821/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【12】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1179576329/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【11】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1170582991/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【10】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1159547450/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【9】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1151680378/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【8】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1136287550/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【7】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1113210524/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【6】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1097123688/
以下、>>2-3
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい！
つーわけで、お手軽で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな食事の情報ふたたびｷﾎﾞﾝﾇ！
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。 修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでｳﾏｰしましょう。
前スレ 修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【16】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1210610431/
ウイルス対策のため、スレタイ＋鳥推奨 修羅飯#修羅飯
《過去スレ》
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【15】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1204568847/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【14】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1197782358/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【13】
http://anime3.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1191288821/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【12】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1179576329/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【11】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1170582991/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【10】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1159547450/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【9】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1151680378/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【8】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1136287550/
修羅場の時の食事 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【7】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1113210524/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【6】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1097123688/
以下、>>2-3
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2 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/07/16(水) 12:44:12 ID:5ZcO7Ihl0
《過去スレ》
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html
修羅場の時の食事・Ｒ
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html
修羅場の時の食事・Ｒ
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
3 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/07/16(水) 12:45:12 ID:5ZcO7Ihl0
2002年6月のkaba鯖ログあぼーんに関して補完
《過去スレの続き》
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
修羅場の時の食事・Ｒ ※kaba鯖あぼーん時の【２】の番外編
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】 ※あぼーん後に復活
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1006807411 ※ログあぼーん
http://kaba.2ch.net/doujin/dat2/1006807411.dat ←あぼーん(970)までのdat
ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament5/1006807411/ ←上記のdat2html
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html ←途中(905)まで
◆未html化過去スレのミラーは下の変換機で探してください
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.４
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
《過去スレの続き》
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【5】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1074908976/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/
修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
修羅場の時の食事・Ｒ ※kaba鯖あぼーん時の【２】の番外編
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】 ※あぼーん後に復活
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1006807411 ※ログあぼーん
http://kaba.2ch.net/doujin/dat2/1006807411.dat ←あぼーん(970)までのdat
ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament5/1006807411/ ←上記のdat2html
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html ←途中(905)まで
◆未html化過去スレのミラーは下の変換機で探してください
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.４
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
１お疲れ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
5 ：修羅場：2008/07/16(水) 16:48:22 ID:xUO78ITJO
乙です(´Д｀)
乙です。
暑くて食欲が減退気味なので、レタスを刻んでごま油と塩と酢を適当に混ぜた
簡単ドレッシングであえて冷蔵庫で冷やしたものを作る。
一食でレタス一玉軽く消費。
ウマー。
暑くて食欲が減退気味なので、レタスを刻んでごま油と塩と酢を適当に混ぜた
簡単ドレッシングであえて冷蔵庫で冷やしたものを作る。
一食でレタス一玉軽く消費。
ウマー。
うどん茹でてお湯切って卵とかつおぶし乗せて醤油をぶっかける。最高。
舌に合うかは人次第（手伝ってくれた友人は×だった）だが
自分はレトルトコンポタ+牛乳+野菜/生活（緑がベター）を軽く煮て
冷やしたスープで乗り切る
自分はレトルトコンポタ+牛乳+野菜/生活（緑がベター）を軽く煮て
冷やしたスープで乗り切る
乙です
10 ：とれ ◆hnaWuq0sYg ：2008/07/16(水) 17:47:09 ID:4lHpYcRU0
「あいつってば短気で怒りっぽくて根性曲がってて最悪だよ性格悪ーっ！
でも、そんなあいつが好きなんだよなー」
みたいに、悪口を言ったり口喧嘩してる時に、相手の特徴や嫌いなところを挙げていって、
ノロケや告白で締めくくるのが好き
でも、そんなあいつが好きなんだよなー」
みたいに、悪口を言ったり口喧嘩してる時に、相手の特徴や嫌いなところを挙げていって、
ノロケや告白で締めくくるのが好き
オクラと梅干しと青じそを刻んで醤油で味付けて冷や奴にのせたら美味しかった。
ゴマ豆腐の美味しい食し方ってどっかででた？
ゴマが濃厚なのに妙に味がなくて苦手なんだ…
ゴマ豆腐の美味しい食し方ってどっかででた？
ゴマが濃厚なのに妙に味がなくて苦手なんだ…
醤油や出汁醤油掛けるのでは駄目なの？＞胡麻豆腐
見た目はアレだが卵豆腐掛けご飯最強｡ひんやりつるつるに熱々ご飯でも冷たいもっちりご飯でもウマー｡
見た目はアレだが卵豆腐掛けご飯最強｡ひんやりつるつるに熱々ご飯でも冷たいもっちりご飯でもウマー｡
スレ立て乙です。
>>11
＞ゴマが濃厚なのに妙に味がなくて
そんな感じのゴマ豆腐をいただいちゃって困ったことあったけど、味がない分甘味でもいけそうな気がして
黒蜜かけてみたらおいしかった。
豆腐によるとはおもうけど一つの方法。
>>11
＞ゴマが濃厚なのに妙に味がなくて
そんな感じのゴマ豆腐をいただいちゃって困ったことあったけど、味がない分甘味でもいけそうな気がして
黒蜜かけてみたらおいしかった。
豆腐によるとはおもうけど一つの方法。
ゴマ豆腐、オクラの刻んだのと鰹節と醤油かけて食ったよウマかったよ！
この時期は白米にキンキンに冷やした麦茶がけが最強。
安い時に挽き肉を大量買いして塩コショウ炒めで冷凍しておく。
めんつゆ＋砂糖＆炒り卵で二色そぼろ丼
ニンニク＋ケチャップ＋カレー粉＆レタストマトチーズ(さらにタバスコ)でタコライス
ニンニク＋味噌＋砂糖＆キュウリとウドンでジャージャー麺風
夏場は味濃い目の方が食欲出るよな。
めんつゆ＋砂糖＆炒り卵で二色そぼろ丼
ニンニク＋ケチャップ＋カレー粉＆レタストマトチーズ(さらにタバスコ)でタコライス
ニンニク＋味噌＋砂糖＆キュウリとウドンでジャージャー麺風
夏場は味濃い目の方が食欲出るよな。
起きたら大量のピクルスが冷蔵庫に漬けてあった。タッパーというタッパーにみっちり。
確かに、原稿の息抜きにピクルスを作った記憶はあるけど、こんなにたくさん作った記憶はないぞ…
皆様、素で食べる以外に何か大量消費の方法があったらお智恵を貸して下さい…orz
確かに、原稿の息抜きにピクルスを作った記憶はあるけど、こんなにたくさん作った記憶はないぞ…
皆様、素で食べる以外に何か大量消費の方法があったらお智恵を貸して下さい…orz
細かく刻んでマヨネーズと混ぜたらタルタルソースになるかな。
でも大量消費は無理ぽ
でも大量消費は無理ぽ
>>19
大量消費は出来ないかもだが細かく刻んでポテトサラダに混ぜる
大量消費は出来ないかもだが細かく刻んでポテトサラダに混ぜる
22 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/07/17(木) 10:14:04 ID:we3hQNKb0
貼る聞く。名義の小説載った本とＫ／・／I名義の小説載った本を借りてた
から並べて比較してみた。
別人にみせかけるために1人で意識して違うように書いたにしては、文体、
Ａの話し口調の癖・接続詞、句読点の癖・誤字の癖が全然違っててマジで
別人に思えるが…どうだろう？
貼る聞く。名義には12Ｐ中｢だぜ｣が2回出てくるのに対し、Ｋ／・／I名義
には14Ｐ中1回も出てこないwww
から並べて比較してみた。
別人にみせかけるために1人で意識して違うように書いたにしては、文体、
Ａの話し口調の癖・接続詞、句読点の癖・誤字の癖が全然違っててマジで
別人に思えるが…どうだろう？
貼る聞く。名義には12Ｐ中｢だぜ｣が2回出てくるのに対し、Ｋ／・／I名義
には14Ｐ中1回も出てこないwww
24 ：修羅場なごはん：2008/07/17(木) 11:21:11 ID:FGahPhpE0
暑いし動かないし修羅場だし
なので、2，3日食いつなごうと冷やし中華を二袋買ってきたら
旦那も二袋買って来やがった
3玉入りを4袋・・・二人で六食分orz
だれか、飽きない食べ方教えれ！
つか、冷やし中華って身体が冷えすぎないか？
なので、2，3日食いつなごうと冷やし中華を二袋買ってきたら
旦那も二袋買って来やがった
3玉入りを4袋・・・二人で六食分orz
だれか、飽きない食べ方教えれ！
つか、冷やし中華って身体が冷えすぎないか？
26 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/07/17(木) 12:06:42 ID:U+M13hcN0
>>24
冷やし中華始めました～2003夏
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057150248/
【冷し中華】そろそろ夏ですね【始めますた】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1055701397/
冷やし中華始めました～2003夏
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057150248/
【冷し中華】そろそろ夏ですね【始めますた】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1055701397/
>>24
只のつけ麺として食べるか、タレを変える（冷やし中華スープ←→ゴマダレ）にするとか
只のつけ麺として食べるか、タレを変える（冷やし中華スープ←→ゴマダレ）にするとか
28 ：24：2008/07/17(木) 15:01:03 ID:FGahPhpE0
冷やし中華板があったんだね！
ありがとー行ってくる
ありがとー行ってくる
冷やしで思い出した。
そーらーめんっていうのあれ結構早くできて美味かった
そーらーめんっていうのあれ結構早くできて美味かった
そーらーめん去年からずっと食べてみたいと思ってるが
毎年延々蓄積されていくそーめんタワーが減らないことには
中々手が出しにくいこのジレンマ
おいしそうだよなーそーらーめん
毎年延々蓄積されていくそーめんタワーが減らないことには
中々手が出しにくいこのジレンマ
おいしそうだよなーそーらーめん
太陽の麺としか思えない…＞そーらーめん
ラーメンの麺をそうめん風にツユつけて食べるの？
それともそうめんをラーメンスープで？
ラーメンの麺をそうめん風にツユつけて食べるの？
それともそうめんをラーメンスープで？
そーらーめんはレモン汁と香味油がついてるので
それをご家庭のめんつゆに混ぜて食べるんです。
そうめんよりも「食べたーっ」て感じはするけど
レモン風味のラーメンっぽいつけ汁のせいか
あっさり食べられる感じ。
私はそーらーめん好きだ。
でも、あつい夏にハフハフ食べるにゅうめんも好きだ。
ところで、あっちこっちでもらった水菜がたんまりとある。
生で食べるとなんだか苦いんだが…水菜ってこんなに苦かったっけ？
それをご家庭のめんつゆに混ぜて食べるんです。
そうめんよりも「食べたーっ」て感じはするけど
レモン風味のラーメンっぽいつけ汁のせいか
あっさり食べられる感じ。
私はそーらーめん好きだ。
でも、あつい夏にハフハフ食べるにゅうめんも好きだ。
ところで、あっちこっちでもらった水菜がたんまりとある。
生で食べるとなんだか苦いんだが…水菜ってこんなに苦かったっけ？
古くなっちゃってるのかな？
水菜に限ったことではないが生で食べると苦いのは鮮度が落ちてる。
さっと湯がいて食べなされ。
水菜に限ったことではないが生で食べると苦いのは鮮度が落ちてる。
さっと湯がいて食べなされ。
36 ：にこ ◆HZgEJIzDeQ ：2008/07/18(金) 15:44:43 ID:TUM32pl50
体験版やってみたけどあの場に外国人だと違和感あって怖くなかったｗ
外人萌がないので萌に繋がるのか微妙だけど既存ｷｬﾗ出るの楽しみ
外人萌がないので萌に繋がるのか微妙だけど既存ｷｬﾗ出るの楽しみ
野菜ゆがくとき酢を少し入れるといいよ
にんにく醤油がうまくて、肉野菜炒めばっかり作って食べてる。
そのままフライパンにご飯突っ込んだら洗い物も少なくてすむしガーリックライスみたいだ！
スタミナつけて原稿頑張ろう。
そのままフライパンにご飯突っ込んだら洗い物も少なくてすむしガーリックライスみたいだ！
スタミナつけて原稿頑張ろう。
水菜、火を通したことないな…常に生でバリバリ食ってる
>>37
褪色しない？
褪色しない？
>>35
あー、ウチでこの前食べた水菜もなんか堅くて苦味があった。
安かったから結構古くなってたんだろうなー。
味噌汁に放すのもいいよ、水菜。
冬なら鍋の仕上げにワシッと山盛りに入れて、フタして火止めると
いい具合に食べやすくなる。
あー、ウチでこの前食べた水菜もなんか堅くて苦味があった。
安かったから結構古くなってたんだろうなー。
味噌汁に放すのもいいよ、水菜。
冬なら鍋の仕上げにワシッと山盛りに入れて、フタして火止めると
いい具合に食べやすくなる。
水菜は鶏肉と炊く（醤油・みりんで味付け）のが一番好きだ
始めの内シャキシャキ感残ってるのもヨシ
次第にクタクタになってくのもヨシ
炊くと一気にカサが減るよ
始めの内シャキシャキ感残ってるのもヨシ
次第にクタクタになってくのもヨシ
炊くと一気にカサが減るよ
水菜はもっぱらサラダで食べるなあ 火通した方が消化にもいいんだろうけど
うちでは水菜・大根細い短冊切り・ツナを混ぜてポン酢で食べるよ
紫蘇千切りやゴマを入れてもうまい
アッサリしてるから和食にもあうし酢は夏バテ予防にいいらしいしｵｽｽﾒ
うちでは水菜・大根細い短冊切り・ツナを混ぜてポン酢で食べるよ
紫蘇千切りやゴマを入れてもうまい
アッサリしてるから和食にもあうし酢は夏バテ予防にいいらしいしｵｽｽﾒ
夏バテになったらしいのとマグロが食べたくなったのが重なったので
漬けマグロと山芋と豆腐とねぎと青じそと海苔をご飯にぶっかけて食べた
美味かった。元気がでた気がする。
漬けマグロと山芋と豆腐とねぎと青じそと海苔をご飯にぶっかけて食べた
美味かった。元気がでた気がする。
素麺食べようと思った。
色つきのが入ってたので、白白赤黄の４把茹でた。
素麺とは思えない色になって orz
色つきのが入ってたので、白白赤黄の４把茹でた。
素麺とは思えない色になって orz
水菜の旬は一応冬らしいが、まぁ季節問わず育てることはできる。
先日、うちの畑でつくった水菜を食べたんだが苦くて生では食えず。火を通してもダメ
で、勿体無いけど肥料にするしか無かった。天ぷらにすれば食えたのかもしれないが…。
先日、うちの畑でつくった水菜を食べたんだが苦くて生では食えず。火を通してもダメ
で、勿体無いけど肥料にするしか無かった。天ぷらにすれば食えたのかもしれないが…。
やっぱ旬って大事だよね
昨日からの流れでスーパーに水菜買いに行ってきたw基本は生食。
水菜は３センチくらいにザク切り。ボウルに胡麻油、ポッカレモン、
ナンプラー(orニュクマム)、砂糖少々と醤油を香り付け程度。
あればカピ(アミの塩漬け)で、なければ味の素を混ぜ混ぜ。
水菜和えて冷蔵庫で少し馴染ませると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。
チューブニンニク入れてもいいし、胡麻油減らしてラー油もピリ辛でよし。
これを酒蒸し鶏と素麺や冷し中華の具にするとなんちゃってアジアンw
水菜は３センチくらいにザク切り。ボウルに胡麻油、ポッカレモン、
ナンプラー(orニュクマム)、砂糖少々と醤油を香り付け程度。
あればカピ(アミの塩漬け)で、なければ味の素を混ぜ混ぜ。
水菜和えて冷蔵庫で少し馴染ませると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。
チューブニンニク入れてもいいし、胡麻油減らしてラー油もピリ辛でよし。
これを酒蒸し鶏と素麺や冷し中華の具にするとなんちゃってアジアンw
水菜、キャベツの代わりにお好み焼きに入れるのが好きだ
千切るだけで千切りの手間がいらないのがいい。同じ理由でもやしも愛している
お好み焼きは卵を入れるなどという贅沢はしない。粉・水・だしの素のみ
たまに奮発してとろけるチーズをのっける
強力粉がおすすめだが上新粉や白玉粉でもモチモチしてうまい
千切るだけで千切りの手間がいらないのがいい。同じ理由でもやしも愛している
お好み焼きは卵を入れるなどという贅沢はしない。粉・水・だしの素のみ
たまに奮発してとろけるチーズをのっける
強力粉がおすすめだが上新粉や白玉粉でもモチモチしてうまい
カレーうまいよカレー
鳥肉は骨付きにすると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ
夏は冷蔵庫保存じゃないとやばいけどな
鳥肉は骨付きにすると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ
夏は冷蔵庫保存じゃないとやばいけどな
もやしの根、取る？
取らないといけないような気がして洗う時に1本1本取るんだけど、けっこう面倒。
取らないといけないような気がして洗う時に1本1本取るんだけど、けっこう面倒。
>>51
今度から気をつけるよｶｰﾁｬﾝ
今度から気をつけるよｶｰﾁｬﾝ
>52
その方がウマいらしいが
めんどくてそのままw
その方がウマいらしいが
めんどくてそのままw
根取りもやしと言うのを使ってる。
雪国もやしとか。
いちいち取ってたら原稿が落ちてしまう
雪国もやしとか。
いちいち取ってたら原稿が落ちてしまう
もやし根のレスﾄﾝ！
そのままでいいものなのか。
根取りもやしって便利そうだね。
でも豆のついたやつが好きだから、そういうのは売ってない。
さっと塩ゆでして胡麻油とラー油かけるとウマい。
そのままでいいものなのか。
根取りもやしって便利そうだね。
でも豆のついたやつが好きだから、そういうのは売ってない。
さっと塩ゆでして胡麻油とラー油かけるとウマい。
>>56
「豆もやし」ってのが売ってるようだったら、それ使うといいよ
こんなの
ttp://www.pref.yamagata.jp/ou/sogoshicho/okitama/325043/dentoyasai/onogawa.html
普通のもやしより長くて束になってるから、根っこ切るのがラク。
豆部分が少し硬めなんで、こころもち長めに火を通すのがコツみたいなもん
「豆もやし」ってのが売ってるようだったら、それ使うといいよ
こんなの
ttp://www.pref.yamagata.jp/ou/sogoshicho/okitama/325043/dentoyasai/onogawa.html
普通のもやしより長くて束になってるから、根っこ切るのがラク。
豆部分が少し硬めなんで、こころもち長めに火を通すのがコツみたいなもん
>55
雪国もやしってそれで
「めちゃめちゃ高いから～♪」
なんだっけ＞最初から根無し
雪国もやしってそれで
「めちゃめちゃ高いから～♪」
なんだっけ＞最初から根無し
もやしの根、実家では必ず取ってたなあ。
だからもやしは「面倒くさい食べ物」ってイメージが
ずっとあった。
一人暮らしはじめて、しばらくは取ってたけど
ある日突然面倒くさくなり、根っこついたまま
料理した。
でも食べてもぜんぜん気にならなかった。
面倒くさい食べ物が、お手軽食材に
変身した瞬間だったな。
だからもやしは「面倒くさい食べ物」ってイメージが
ずっとあった。
一人暮らしはじめて、しばらくは取ってたけど
ある日突然面倒くさくなり、根っこついたまま
料理した。
でも食べてもぜんぜん気にならなかった。
面倒くさい食べ物が、お手軽食材に
変身した瞬間だったな。
もやしの根、取った方がうまいと言われて、いつかやりたいと思ってはいるが
そんなヒマはなぜかいつもないｗ
修羅場時は買ってきた袋の上から握ってぼきぼき折れば包丁いらず
半分お味噌汁で半分炒め物がデフォ
本当にのっぴきならなくなったら
レンジでチンしてドレッシングかけてわしわし食べる
最寄りのコンビニでも買える素敵な修羅場の友野菜
それが自分にとってのもやし
そんなヒマはなぜかいつもないｗ
修羅場時は買ってきた袋の上から握ってぼきぼき折れば包丁いらず
半分お味噌汁で半分炒め物がデフォ
本当にのっぴきならなくなったら
レンジでチンしてドレッシングかけてわしわし食べる
最寄りのコンビニでも買える素敵な修羅場の友野菜
それが自分にとってのもやし
もやしはたまにでろーっとしてるのが入ってるから、
それは捨てたほうがいいと思うよ
それは捨てたほうがいいと思うよ
>61
それ普通に古杉なんだと思う
少なくとも店頭でそんなの見ないよ
冷蔵庫でうっかり熟成ｗさせちゃったことはあるがｗ
それ普通に古杉なんだと思う
少なくとも店頭でそんなの見ないよ
冷蔵庫でうっかり熟成ｗさせちゃったことはあるがｗ
冷蔵庫で熟成→水分出過ぎてしなびてるヤツなｗ
やっぱり、もやしはあのシャキシャキ感が命です
やっぱり、もやしはあのシャキシャキ感が命です
もやしは、買ってから3日位で食べないと、
端っこから透明っぽくなって傷んじゃうね。
購入2日目位になっても使わない場合は、硬めに湯がいておくと
更に2日位は冷蔵庫で持つ。
端っこから透明っぽくなって傷んじゃうね。
購入2日目位になっても使わない場合は、硬めに湯がいておくと
更に2日位は冷蔵庫で持つ。
最近野菜食ってないから燃やし買ってくる
もやしって足早いよなー
安価でウマい食材だがソッコーで食べんとダメになる
とインプットされとります。
安価でウマい食材だがソッコーで食べんとダメになる
とインプットされとります。
モヤシはニラと炒めるのが好きだ！
ところで、今はやたらとカボチャが美味しいと思わないかい？
カボチャ最強だよカボチャ。
レンチンで塩ふるのでもいいし、煮付けも最高。
鳥そぼろなんか入れられた日には、「ママン明日の朝もコレ食べる」って
言っちゃうよね。
ところで、今はやたらとカボチャが美味しいと思わないかい？
カボチャ最強だよカボチャ。
レンチンで塩ふるのでもいいし、煮付けも最高。
鳥そぼろなんか入れられた日には、「ママン明日の朝もコレ食べる」って
言っちゃうよね。
かぼちゃは薄めに切って薄切り玉ねぎ＆鶏肉と炒めて塩コショウで味付け
耐熱皿に広げてパセリとたっぷりのとろけるチーズのっけて
オーブンレンジでこんがり焼く、というのをよく母がやってくれたなー
簡単だし満足感あっておすすめ
……実家帰りたくなってきたよ(´・ω・｀)
耐熱皿に広げてパセリとたっぷりのとろけるチーズのっけて
オーブンレンジでこんがり焼く、というのをよく母がやってくれたなー
簡単だし満足感あっておすすめ
……実家帰りたくなってきたよ(´・ω・｀)
シンプルに素焼きだよ、かぼちゃは。
んで、塩こしょう。
ニンニクでソテーしてもいいぞ。
なすと一緒に天ぷらもいいけどなｗ
んで、塩こしょう。
ニンニクでソテーしてもいいぞ。
なすと一緒に天ぷらもいいけどなｗ
カボチャは茹でるの最高
>>67
貴方は私か。ニラモヤ旨いよニラモヤ。
貴方は私か。ニラモヤ旨いよニラモヤ。
５～７月に賞味期限が来てたレトルト食品がたくさん出てきたが、食べても大丈夫？
膨らんだり漏れたりはなさそうなんだけど
膨らんだり漏れたりはなさそうなんだけど
徹夜明けでぼーっとしてる時に買い物行ったら
なぜか万能ネギを三束も買ってきてしまって今途方に暮れてる…
薬味として使うくらいしか思いつかないんだけど、
どうにかガッツリ消費できる方法ないかな？
なぜか万能ネギを三束も買ってきてしまって今途方に暮れてる…
薬味として使うくらいしか思いつかないんだけど、
どうにかガッツリ消費できる方法ないかな？
万能ネギじゃなくて太いネギだったら、斜めきりにして
甘辛く味付けて卵とじという最強メニューがあるんだけどなあ……
私は小口切りにして封ができるジッパーつきのビニール袋に入れて
冷凍庫に入れてたよ。結構持つ。1年はもった。
甘辛く味付けて卵とじという最強メニューがあるんだけどなあ……
私は小口切りにして封ができるジッパーつきのビニール袋に入れて
冷凍庫に入れてたよ。結構持つ。1年はもった。
>72
余裕。
余裕。
>>72
賞味期限は「おいしく食べられる」期間なので、味が落ちてもいいなら問題なし。
……こないだ、生麺のうどんの賞味期限切れを食べたんだが、麺が乾燥しちゃってボロボロ。
味はともかく食べづらいのなんのってｗ
賞味期限は「おいしく食べられる」期間なので、味が落ちてもいいなら問題なし。
……こないだ、生麺のうどんの賞味期限切れを食べたんだが、麺が乾燥しちゃってボロボロ。
味はともかく食べづらいのなんのってｗ
>７3
チジミ作ったら結構消費できないか？
チジミ作ったら結構消費できないか？
万能ネギったって要は野菜だ
ザクザクッと切って和風サラダに入れるがいい
豆腐、キュウリとかレタスとか好きな野菜、そこにねぎをどっさり入れて
おすすめの味付けは塩とごま油。
肉っ気が欲しければ鶏肉かエビでも入れて、あとはごまをたっぷり散らすがいい
もちろんドレッシングはごまだれでもポン酢でも何でもおｋ
レッツわしわし
ザクザクッと切って和風サラダに入れるがいい
豆腐、キュウリとかレタスとか好きな野菜、そこにねぎをどっさり入れて
おすすめの味付けは塩とごま油。
肉っ気が欲しければ鶏肉かエビでも入れて、あとはごまをたっぷり散らすがいい
もちろんドレッシングはごまだれでもポン酢でも何でもおｋ
レッツわしわし
100円土鍋生活にあったネギ豆腐を万能ネギでやると旨いよ。
豆腐半丁くらいを1cm厚に切ったものを土鍋の底に並べる
上に5～10cmくらいの長さでざく切りにしたネギをワシワシと並べる
しょうゆとごま油を掛けてふたをしてネギがしなっとするまで加熱。
豆腐半丁くらいを1cm厚に切ったものを土鍋の底に並べる
上に5～10cmくらいの長さでざく切りにしたネギをワシワシと並べる
しょうゆとごま油を掛けてふたをしてネギがしなっとするまで加熱。
醤油と砂糖・水（鶏がらスープとかならなおよし）・酒をあわせて火にかけて、
ネギとみじんの生姜投入、煮立ったところで最後に水溶き片栗粉でトロミつける。
肉にも魚にも合う万能甘酢ネギソース
粉はたいて揚げたやつにからめて食べるとたまらん。弁当のおかずにもよし
ネギとみじんの生姜投入、煮立ったところで最後に水溶き片栗粉でトロミつける。
肉にも魚にも合う万能甘酢ネギソース
粉はたいて揚げたやつにからめて食べるとたまらん。弁当のおかずにもよし
消費期限が10日ほど突破したオレンジピールが200gくらいあるんだけどorz
クッキー、ヨーグルト投入以外になんか使い道あるかな
ってか、まだ食えるもんなのかな
一応冷蔵庫に入れてあるんだけど
クッキー、ヨーグルト投入以外になんか使い道あるかな
ってか、まだ食えるもんなのかな
一応冷蔵庫に入れてあるんだけど
ピールなら余裕
オレンジピールってもともと保存食だ
カビが生えてないか、臭いは変じゃないか確認したらかじってみ
それで違和感無ければおkだろ
チョコレート掛けにすると一気に喰える
いいチョコ溶かしてやってみ
カビが生えてないか、臭いは変じゃないか確認したらかじってみ
それで違和感無ければおkだろ
チョコレート掛けにすると一気に喰える
いいチョコ溶かしてやってみ
オレンジピールはパウンドケーキやパンに刻んで入れるとおいしいよね
でも手間的にあんまり修羅場向きではないか
ホットケーキを作るときココアと一緒に混ぜてみたり、
今の季節ならチョコアイスに刻んだピールを混ぜ込んでもｳﾏｰ
でも手間的にあんまり修羅場向きではないか
ホットケーキを作るときココアと一緒に混ぜてみたり、
今の季節ならチョコアイスに刻んだピールを混ぜ込んでもｳﾏｰ
>>85-87
ありがとう！
チョコ＋ピールの組み合わせっておいしそうだなー
あとでコンビニ行っていいチョコといいアイスを買ってくるわ
ﾊﾗｼﾏ気分転換にクッキーも焼くよ
オレンジづくしでしあわせになってくる
ありがとう！
チョコ＋ピールの組み合わせっておいしそうだなー
あとでコンビニ行っていいチョコといいアイスを買ってくるわ
ﾊﾗｼﾏ気分転換にクッキーも焼くよ
オレンジづくしでしあわせになってくる
何度もごめん>>84なんだけど
よくよく見たらオレンジピールの消費期限、 来 年 の 7月10日だった
誰か私を殴ってくれ
でもせっかくだからチョコレートがけやってみた
修羅場で乾涸びた脳と身体に効いた
ごちでした！
よくよく見たらオレンジピールの消費期限、 来 年 の 7月10日だった
誰か私を殴ってくれ
でもせっかくだからチョコレートがけやってみた
修羅場で乾涸びた脳と身体に効いた
ごちでした！
吹いたｗｗ
よかったな！ゆっくり楽しんでくれｗ
よかったな！ゆっくり楽しんでくれｗ
原稿に夢中だとつい面倒になって麺が多くなるんだよなぁ
3連休は冷凍しておいたトマトソースで鶏肉煮込み
余った煮込みに味たしてスパゲッティ。あとは面倒になって
カップラーメン、ザルラーメン、めんめんめん。
そろそろ体壊す気がしてきた…ｗ
3連休は冷凍しておいたトマトソースで鶏肉煮込み
余った煮込みに味たしてスパゲッティ。あとは面倒になって
カップラーメン、ザルラーメン、めんめんめん。
そろそろ体壊す気がしてきた…ｗ
自分は米にたよるなあ
おにぎり作るか、山形でよく作る「だし」をぶっかけて食う。
だしはなす、きゅうり、大根を細かく刻んで
大葉、みょうが、小ねぎも細かく刻んで
タッパーに全部ぶちこんでめんつゆでひたひたにしとく。
（自分はごまも投入）
要はおかず考えるのが面倒になっちゃうんだよね…
おにぎり作るか、山形でよく作る「だし」をぶっかけて食う。
だしはなす、きゅうり、大根を細かく刻んで
大葉、みょうが、小ねぎも細かく刻んで
タッパーに全部ぶちこんでめんつゆでひたひたにしとく。
（自分はごまも投入）
要はおかず考えるのが面倒になっちゃうんだよね…
「だし」に使うなすって水に浸してアク抜いた方がいい？
ぐぐってみても、茄子を刻む くらいしか書いて無くて
そのままじゃアクがきつくて駄目なんじゃないかな？って思うんだが。
ぐぐってみても、茄子を刻む くらいしか書いて無くて
そのままじゃアクがきつくて駄目なんじゃないかな？って思うんだが。
>>97
自分がみたｻｲﾄでは、切った野菜を薄い塩水に５分くらい晒すって書いてあったよ
自分がみたｻｲﾄでは、切った野菜を薄い塩水に５分くらい晒すって書いてあったよ
>97
もしくは、気になるなら、刻んだら塩もみして少し置く→水洗い とか
そのあとしょうゆ（めんつゆ）に浸すだけだけど、食べててあくが気になることはないよ。
もともとが農家の食べ方なので、あんま手間はかけなくておｋだと思う
もしくは、気になるなら、刻んだら塩もみして少し置く→水洗い とか
そのあとしょうゆ（めんつゆ）に浸すだけだけど、食べててあくが気になることはないよ。
もともとが農家の食べ方なので、あんま手間はかけなくておｋだと思う
自分はナスとゴーヤを油で炒めて
砂糖少し多めに入れて味噌で味付けしたものを常備しとく
冷たいままご飯に乗っけて食っても茹でたそうめんと炒めてもウマー
九州出身のおばあちゃん直伝の味
砂糖少し多めに入れて味噌で味付けしたものを常備しとく
冷たいままご飯に乗っけて食っても茹でたそうめんと炒めてもウマー
九州出身のおばあちゃん直伝の味
暑さにやられて食欲減退気味。とりあえず野菜ﾀﾌﾟｰﾘ豚汁作った。
これだけじゃ寂しいので、他におかずが欲しいんだが、
揚げ物、こってり肉々しいものは無理だし、ｵﾑﾚﾂ等卵系も飽きた。
かと言って野菜ｻﾗﾀﾞ系じゃ物足りないし、諸事情で魚介類は使えない。
豚汁に合い、食がすすみ、それなりのﾎﾞﾘｭｰﾑ、低予算、手間なし簡単おかず。
そんな都合のいいものがあるだろうか？
これだけじゃ寂しいので、他におかずが欲しいんだが、
揚げ物、こってり肉々しいものは無理だし、ｵﾑﾚﾂ等卵系も飽きた。
かと言って野菜ｻﾗﾀﾞ系じゃ物足りないし、諸事情で魚介類は使えない。
豚汁に合い、食がすすみ、それなりのﾎﾞﾘｭｰﾑ、低予算、手間なし簡単おかず。
そんな都合のいいものがあるだろうか？
ササミを茹でて裂いてわかめと白髪ねぎと混ぜて
中華ドレッシングかけて食べるのはどうだろう
中華ドレッシングかけて食べるのはどうだろう
・水餃子を柚子ポン酢で（兼主食としてもいい）
・肉そぼろで大根サラダ
・いっそ豚汁にゆでうどんぶち込んで豚汁うどん
・肉そぼろで大根サラダ
・いっそ豚汁にゆでうどんぶち込んで豚汁うどん
こんにゃくのきんぴらもなかなか手間いらずでご飯が進む
100円でよく売ってる
100円でよく売ってる
トマト4個程を適当に切ってフライパンにぶち込み、フライ返しで崩し切りながら煮る。
ウインナーなら好みの切り方をしてトマトの後で、ベーコンや生肉ならトマトより先にフライパンに入れて火を通す。
味付けは醤油でもめんつゆでも。肉類からの塩気もあるから控え目で良い。
水分が目的範囲まで飛んだら出来上がり。仕上げに好みで黒胡椒をふっても良い。
玉葱を入れても良いけど、なくても構わない。
マジで手間要らず。放り込んだら中火で適当にぐちゃぐちゃ混ぜていれば出来るｗ
ウインナーは半端に余らせると面倒だから一袋入れちまえ。ボリュームが出て満足できるぞ。
茹でて冷水で〆たうどんや茹で上げスパゲティーにぶっかけて薬味ネギとチーズを乗せても彩りが良いし
ご飯のおかずにも合う。
ウインナーなら好みの切り方をしてトマトの後で、ベーコンや生肉ならトマトより先にフライパンに入れて火を通す。
味付けは醤油でもめんつゆでも。肉類からの塩気もあるから控え目で良い。
水分が目的範囲まで飛んだら出来上がり。仕上げに好みで黒胡椒をふっても良い。
玉葱を入れても良いけど、なくても構わない。
マジで手間要らず。放り込んだら中火で適当にぐちゃぐちゃ混ぜていれば出来るｗ
ウインナーは半端に余らせると面倒だから一袋入れちまえ。ボリュームが出て満足できるぞ。
茹でて冷水で〆たうどんや茹で上げスパゲティーにぶっかけて薬味ネギとチーズを乗せても彩りが良いし
ご飯のおかずにも合う。
ごめん、豚汁にはあわないかも＿|￣|○
山形出身の俺が来ましたよ
99の言う通り手軽にわしわし食うものなので、アク抜きなんぞしません
うちではシシトウも刻んで入れてた。大葉と削りぶしをかなり多めに入れて醤油を少なめにすると、
塩分控え目旨味アップで美味しいよ
99の言う通り手軽にわしわし食うものなので、アク抜きなんぞしません
うちではシシトウも刻んで入れてた。大葉と削りぶしをかなり多めに入れて醤油を少なめにすると、
塩分控え目旨味アップで美味しいよ
トマト煮込みいいよ～
圧力鍋でニンニク少しと玉ねぎのみじん切りを炒めて、鶏やらナスやら
カボチャやらトマトやらととトマトピューレを放り込んで5分加圧
最後は汁でトマトカレーにするのだ
圧力鍋でニンニク少しと玉ねぎのみじん切りを炒めて、鶏やらナスやら
カボチャやらトマトやらととトマトピューレを放り込んで5分加圧
最後は汁でトマトカレーにするのだ
>103
豚しゃぶサラダをたっぷりのポン酢で。
以外にご飯のおかずになるんだコレが。
豚汁で野菜、タンパク質はたっぷりだから
冷や奴に
大根人参キュウリの千切り、柴漬けの刻んだの、梅干し
なんかをトッピングしてポン酢で喰ってもウマいしおかずになる。
豚しゃぶサラダをたっぷりのポン酢で。
以外にご飯のおかずになるんだコレが。
豚汁で野菜、タンパク質はたっぷりだから
冷や奴に
大根人参キュウリの千切り、柴漬けの刻んだの、梅干し
なんかをトッピングしてポン酢で喰ってもウマいしおかずになる。
>>103
それこそ冷や奴にだしのっけたら、豚汁にぴったりじゃね？
それこそ冷や奴にだしのっけたら、豚汁にぴったりじゃね？
遅いかもだけど、豚汁にあいそうな野菜料理をおいてくよ。
サッとゆでたもやしに
ポン酢+砂糖少々+ごま油少々+塩コショウ少々で和えて
仕上げにサッと白ゴマを振る。
もやしと一緒にニンジンの千切り入れても美味しい。
あと調味料に、好みですりおろしニンニク入れると
ちょっとコッテリ目になるよ。
キュウリは薄くスライスにして塩で揉み、
水洗いしてパリッとさせたら、細く切ったシソの葉、
たっぷりのかつお節で和えて、細く切ったショウガを添える。
そのままでもかつお節の旨味でわしわし食えるけど
しょうゆやポン酢かけても美味しい。
魚介がダメでなければ、きゅうりもみのマグロフレーク缶（茶色くて甘辛く味付けしてあるの）
和えをお勧めするんだけど…。
いんげん豆、スナック（プ？）えんどうなどの豆が手に入るなら、
これも茹でて、熱いうちにしょうゆ少々、かつお節、
しょうがのすりおろしを絡めて冷蔵庫で冷やす。
あったかいまま食べてももちろん美味しいよ。
サッとゆでたもやしに
ポン酢+砂糖少々+ごま油少々+塩コショウ少々で和えて
仕上げにサッと白ゴマを振る。
もやしと一緒にニンジンの千切り入れても美味しい。
あと調味料に、好みですりおろしニンニク入れると
ちょっとコッテリ目になるよ。
キュウリは薄くスライスにして塩で揉み、
水洗いしてパリッとさせたら、細く切ったシソの葉、
たっぷりのかつお節で和えて、細く切ったショウガを添える。
そのままでもかつお節の旨味でわしわし食えるけど
しょうゆやポン酢かけても美味しい。
魚介がダメでなければ、きゅうりもみのマグロフレーク缶（茶色くて甘辛く味付けしてあるの）
和えをお勧めするんだけど…。
いんげん豆、スナック（プ？）えんどうなどの豆が手に入るなら、
これも茹でて、熱いうちにしょうゆ少々、かつお節、
しょうがのすりおろしを絡めて冷蔵庫で冷やす。
あったかいまま食べてももちろん美味しいよ。
スナップえんどう
（プ？）が何かかわいいw
上で出てた山形だしもどきに
そうめんとゆでた鶏肉投入したらさっぱりウマーだった。ありがとう！
やっぱこの時期の修羅場中って早くできてあっさり頂けるものが重宝するわー
上で出てた山形だしもどきに
そうめんとゆでた鶏肉投入したらさっぱりウマーだった。ありがとう！
やっぱこの時期の修羅場中って早くできてあっさり頂けるものが重宝するわー
焼きそば（野菜類と炒めるやつ）のソースを
半量オイスターソースにすると異常なうまさ。
安売りで3食入り88円の焼きそばが一躍ごちそうになったよ
半量オイスターソースにすると異常なうまさ。
安売りで3食入り88円の焼きそばが一躍ごちそうになったよ
半分寝てる頭で素麺を茹でてたら、うっかり茹で過ぎて
食べてみたらなんかべたべたする…orz
がんばって少し食べたんだがまだ2人前は軽く残ってるし、
どうしたらいいのか(´・ω・｀)
食べてみたらなんかべたべたする…orz
がんばって少し食べたんだがまだ2人前は軽く残ってるし、
どうしたらいいのか(´・ω・｀)
>>118
一度冷凍して、にゅうめんや味噌汁の具にして食べてみるとか
一度冷凍して、にゅうめんや味噌汁の具にして食べてみるとか
120 ：Ｃ．Ｎ．：名無したん：2008/07/24(木) 19:18:30 ID:DuMIXf/n0
名前スマン
大量の素麺に埋もれてくるorz
大量の素麺に埋もれてくるorz
>>119 >>120
こんな短時間にレスがついてる！ありが㌧
そうめんって味噌汁の具になるのか。冷凍できるのも知らんかった…
味噌汁にはネギとか何か一緒に入れた方がおいしい？
そうめんで煎餅的なものが作れるレシピ発見したので、味噌汁と煎餅作ってみるよﾉｼ
こんな短時間にレスがついてる！ありが㌧
そうめんって味噌汁の具になるのか。冷凍できるのも知らんかった…
味噌汁にはネギとか何か一緒に入れた方がおいしい？
そうめんで煎餅的なものが作れるレシピ発見したので、味噌汁と煎餅作ってみるよﾉｼ
腹痛と夏バテのコンボでまいってるんだけど、
せめて夕飯だけは食べなきゃ…（´Д`；）
でもうっかり油物とか食べたら死んじゃう気がする
酢とか醤油の簡単さっぱりメニューないですか？
せめて夕飯だけは食べなきゃ…（´Д`；）
でもうっかり油物とか食べたら死んじゃう気がする
酢とか醤油の簡単さっぱりメニューないですか？
酢でもしょうゆでもないけど、セロリの浅漬けうまいよ！
適当に切ってめんつゆに浸して適当な重石して一晩
さっぱりしててうまい マヨ好きはマヨつけてもうまいらしい
適当に切ってめんつゆに浸して適当な重石して一晩
さっぱりしててうまい マヨ好きはマヨつけてもうまいらしい
ポン酢で手羽元とか炊くとやわらくなってうまいよ
>>123
茹で野菜を冷やしてポン酢とか和風ドレッシングで食べるといいかも。
うちは茹でもやし＋千切りキュウリ＋冷凍コーン＋トマト
とかが定番だけど、キャベツとかにんじんとか適当な残り野菜使えばおｋ。
食べられそうなら茹でた豚肉とかツナも加えるとなおうまい。
結構お腹にたまるんで、ご飯とか主食なくても大丈夫。
茹で野菜を冷やしてポン酢とか和風ドレッシングで食べるといいかも。
うちは茹でもやし＋千切りキュウリ＋冷凍コーン＋トマト
とかが定番だけど、キャベツとかにんじんとか適当な残り野菜使えばおｋ。
食べられそうなら茹でた豚肉とかツナも加えるとなおうまい。
結構お腹にたまるんで、ご飯とか主食なくても大丈夫。
>>126 >>127
㌧！
茄子を入れたコンソメスープが青緑色になった事があるから、
あく抜きしてから入れてみるよ。
玉ねぎとかつぶしとかも美味しそうだなー
さっき冷蔵庫見たら茄子がきれてたから、まずは玉ねぎで試してみる！
なぜか楽しくなってきた(*´∀`*)ｳﾌﾌ
㌧！
茄子を入れたコンソメスープが青緑色になった事があるから、
あく抜きしてから入れてみるよ。
玉ねぎとかつぶしとかも美味しそうだなー
さっき冷蔵庫見たら茄子がきれてたから、まずは玉ねぎで試してみる！
なぜか楽しくなってきた(*´∀`*)ｳﾌﾌ
>>123
餃子を大根おろしと味ぽんで。おろしと味ぽんは何にでも応用が利くと思う。
ササミを茹でてトマトやキュウリと、ゴマドレッシングで簡易バンバンジー。
自分はポテトサラダにポッカレモンと味塩コショウをかけて食べるのが夏のお気に入りだ。
餃子を大根おろしと味ぽんで。おろしと味ぽんは何にでも応用が利くと思う。
ササミを茹でてトマトやキュウリと、ゴマドレッシングで簡易バンバンジー。
自分はポテトサラダにポッカレモンと味塩コショウをかけて食べるのが夏のお気に入りだ。
>>130
茄子入れると色が悪くなるのは、皮から出る色素のせいってことが多いから、
気になるようだったら茄子の皮むいちゃうといいよ。
テマかける気力があったら、茄子だけグリルか焼き網にのっけて焼いて、
皮とっちゃうと中の部分が鮮やかな翡翠色になる。しかも甘みが出る。
茄子入れると色が悪くなるのは、皮から出る色素のせいってことが多いから、
気になるようだったら茄子の皮むいちゃうといいよ。
テマかける気力があったら、茄子だけグリルか焼き網にのっけて焼いて、
皮とっちゃうと中の部分が鮮やかな翡翠色になる。しかも甘みが出る。
>133
広島焼きとか、麺が良い感じに焼けてると美味しいもんね。
広島焼きとか、麺が良い感じに焼けてると美味しいもんね。
糖分は氷砂糖ボリボリ食べて補給しているんだけど、塩分のお手軽摂取法何かないかな？
カリカリ梅かじる。
三食の料理の他にポカリとかアクエリアスの粉の買ってきて作り置きして飲んでる
でもそれじゃ甘みの方が強くて塩分足りないらしいと聞いたから
適当に小さじ１杯くらい塩追加してる
美味しさは落ちるけど、自分で水＋砂糖かはちみつ＋塩で作るよりかは楽
あとはサラダせんべいやかっぱえびせん系の塩味のお菓子を食べたりするよ
夏は食事したくなくなっちゃうから手軽につまめるもので補ってる
でもそれじゃ甘みの方が強くて塩分足りないらしいと聞いたから
適当に小さじ１杯くらい塩追加してる
美味しさは落ちるけど、自分で水＋砂糖かはちみつ＋塩で作るよりかは楽
あとはサラダせんべいやかっぱえびせん系の塩味のお菓子を食べたりするよ
夏は食事したくなくなっちゃうから手軽につまめるもので補ってる
小魚系のふりかけとかも、意外といい気がする
お菓子ばかりだとカルシウム不足になりそうでなんか怖い
苛々するとうまくいかなくなるんだよね
お菓子ばかりだとカルシウム不足になりそうでなんか怖い
苛々するとうまくいかなくなるんだよね
スポーツドリンクは必要以上に糖分が多い。
スポーツやる人なんかは薄めて飲んでるって聞いたぞ。
糖尿病とカロリー過多に気をつけてな。
スポーツやる人なんかは薄めて飲んでるって聞いたぞ。
糖尿病とカロリー過多に気をつけてな。
スポーツドリンクは酸味も割と強いので
乳児にずっと与えていたら歯が溶けたという症例もある
子供用のポ力リができたのはそのせいらしい
乳児にずっと与えていたら歯が溶けたという症例もある
子供用のポ力リができたのはそのせいらしい
そういや趣味でフットサルやってる友達が
スポーツドリンクは半分に薄めて飲むもんだて言ってたな
スポーツドリンクは半分に薄めて飲むもんだて言ってたな
142 ：飯じゃなくなってるけど：2008/07/25(金) 22:34:26 ID:4zETH0iy0
自分は去年ノロわれたときは半分に薄めたポカリだけが命綱だった。
昔、父親に教わった、うろ覚えの知識だったけど、クソまずいのにそれだけは飲めた。
昔、父親に教わった、うろ覚えの知識だったけど、クソまずいのにそれだけは飲めた。
去年夏風邪をひいたときは、お医者さんに「ポカリをそのまま飲むんじゃ
なくて、４倍くらいに薄めてのみなさい」って言われた。
２リットルに５００mlを混ぜて一日中飲めって
なくて、４倍くらいに薄めてのみなさい」って言われた。
２リットルに５００mlを混ぜて一日中飲めって
酒飲んだあとにスポーツドリンク飲むと、一気に血圧あがるらしいね。
自分も薄めて飲んでる。
野菜足りないから、もやしレンチンしてごま油と塩で簡単ナムル。
コンビニでも適正価格で買える唯一の野菜だ。
自分も薄めて飲んでる。
野菜足りないから、もやしレンチンしてごま油と塩で簡単ナムル。
コンビニでも適正価格で買える唯一の野菜だ。
夏だけ見かけるポカリの透明水色ラベル（名前忘れた）くらいが
ちょうどいい薄さなんだよな。
夏コミ会場では友であり命綱だ。
ちょうどいい薄さなんだよな。
夏コミ会場では友であり命綱だ。
>>135
齧るのを、氷砂糖じゃなくて塩飴にしてみるとか
齧るのを、氷砂糖じゃなくて塩飴にしてみるとか
こんな時間に小腹へってしまった。軽ダイエット中なのにorz
>>149
気のせい。
気のせい。
>150
空腹が気のせいなのか
ﾀﾞｲｴｯﾄが気のせいなのか
それが問題だ
空腹が気のせいなのか
ﾀﾞｲｴｯﾄが気のせいなのか
それが問題だ
このスレ的にはダイエットが気のせいだろう
修羅場用に大量のハヤシライスを作ったはいいが、ご飯にかける食べ方
と、いうかハヤシライスの味に飽きてきた
何か良い消費法はないかな…
と、いうかハヤシライスの味に飽きてきた
何か良い消費法はないかな…
自分なら、デミグラソース代わりにオムライスにかけて食べるけど
味に飽きてるんだよな…ｽﾏｿ、思いつかん
味に飽きてるんだよな…ｽﾏｿ、思いつかん
つ【ジップロックに突っ込み冷凍庫】
>>153
・食パンにのっけてとろけるチーズのっけて焼いて食べる
・ごはん＋ハヤシライス＋とろけるチーズだとグラタン風
(↑ごはんとハヤシをまぜておくのがコツ)
・ハヤシライスにトマト缶を投入、再度煮込むと味が変わってまた美味しい
・食パンにのっけてとろけるチーズのっけて焼いて食べる
・ごはん＋ハヤシライス＋とろけるチーズだとグラタン風
(↑ごはんとハヤシをまぜておくのがコツ)
・ハヤシライスにトマト缶を投入、再度煮込むと味が変わってまた美味しい
>>153
うどんと生卵を入れてちょっと煮込む
うどんと生卵を入れてちょっと煮込む
近所の激安スーパーが野菜特売祭りだった
巨大トマト1箱15個入りとか、長～い茄子とか、
どでかいピーマンとか、モフモフの舞茸とか
喜び勇んで買い込んできたはいいけど水曜が締切なんだぜ？
冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいいっぱいなのになにやってんだ自分 orz
もう原稿を放り出して料理に逃避したい…
巨大トマト1箱15個入りとか、長～い茄子とか、
どでかいピーマンとか、モフモフの舞茸とか
喜び勇んで買い込んできたはいいけど水曜が締切なんだぜ？
冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいいっぱいなのになにやってんだ自分 orz
もう原稿を放り出して料理に逃避したい…
シイタケはそのまま冷凍した方が栄養価が高くなりおいしくなる。
トマトも冷凍庫にいれたら、次ぎ使うとき湯向きしなくても皮が向ける。
ピーマンも炒めてから冷凍庫に入れろ
ナスは焼きナスにしたらいい
トマトも冷凍庫にいれたら、次ぎ使うとき湯向きしなくても皮が向ける。
ピーマンも炒めてから冷凍庫に入れろ
ナスは焼きナスにしたらいい
あ、冷凍庫いっぱいいっぱいなのか。
私なら冷凍庫買ってくる。そんなこんなで冷凍庫だけのを持ってるよ。
私なら冷凍庫買ってくる。そんなこんなで冷凍庫だけのを持ってるよ。
近所のスーパーで２０ｃｍ超えのナス売ってたなぁ
それも１個や２個じゃなく、１箱全部だったんでびっくりした
それも１個や２個じゃなく、１箱全部だったんでびっくりした
>>159
158は舞茸を購入したんだよ。
>>158
前半の野菜は煮込んで水分を減らせば？
キノコはレンチンすればかなりカサは減るから（エノキや舞茸は特に）
その後バターと塩で炒めればいい。
つかトマト系は畑からノンストップだからこれ以上要らないけどキノコは貰いに行きたいよｗ
158は舞茸を購入したんだよ。
>>158
前半の野菜は煮込んで水分を減らせば？
キノコはレンチンすればかなりカサは減るから（エノキや舞茸は特に）
その後バターと塩で炒めればいい。
つかトマト系は畑からノンストップだからこれ以上要らないけどキノコは貰いに行きたいよｗ
舞茸は適当な大きさにほぐして
ざるに乗せて乾燥させたら？シメジでもできるよ
保存食にしておいて後日汁ものなどに投入すればおｋ
ざるに乗せて乾燥させたら？シメジでもできるよ
保存食にしておいて後日汁ものなどに投入すればおｋ
みんなアイデアありがとう
まず冷凍庫と冷蔵庫がなぜいっぱいいっぱいなのか検証した
ほぼすべて修羅場に備えて作りためた総菜や保存食だった
というわけでこれらを順次食べていって空いた隙間に
野菜をつっこんでいけばｲｲ！と気がついた
作り置きしたのも忘れる修羅場脳だったんだな自分
おれ、入稿おわったら料理三昧な生活を送るんだ…！
まず冷凍庫と冷蔵庫がなぜいっぱいいっぱいなのか検証した
ほぼすべて修羅場に備えて作りためた総菜や保存食だった
というわけでこれらを順次食べていって空いた隙間に
野菜をつっこんでいけばｲｲ！と気がついた
作り置きしたのも忘れる修羅場脳だったんだな自分
おれ、入稿おわったら料理三昧な生活を送るんだ…！
４分の1白菜があるんだがこれをどうやって処理しよう
他に使えそうなもの
・卵
・キムチ
・梅干
・調味料色々
他に使えそうなもの
・卵
・キムチ
・梅干
・調味料色々
鍋にだし汁と一緒につっこんで煮込んだら？
米なりご飯なりも一緒で雑炊風にすると楽
米なりご飯なりも一緒で雑炊風にすると楽
キムチと卵使ってチゲ風スープにすれば？
煮るとかさ減るよ。
煮るとかさ減るよ。
白菜を細かく切って、濃いめに作った昆布茶と混ぜて揉む
冷やして簡単浅漬け
(ゆずこしょうを入れてもうまい)
好みで醤油をたらすのもおk
ちなみに暑い時期は丼にごはん＋ほぐした梅干し＋手で適当な大きさにちぎったのり＋醤油２回しくらい
に、冷たい麦茶かけて食うのがうまい
冷やして簡単浅漬け
(ゆずこしょうを入れてもうまい)
好みで醤油をたらすのもおk
ちなみに暑い時期は丼にごはん＋ほぐした梅干し＋手で適当な大きさにちぎったのり＋醤油２回しくらい
に、冷たい麦茶かけて食うのがうまい
今回の修羅場で初めて卵導入してみたけど、ゆでとけば保存も利くし
おなかも結構膨れるからかなり便利だな。
それプラスいつものようにチョコの大袋とリポD。
修羅場中ほぼ主食って物を食べないから、いつも修羅場明けの焼肉行くと
あんまり食べられない＆おなか痛くなる。
おなかも結構膨れるからかなり便利だな。
それプラスいつものようにチョコの大袋とリポD。
修羅場中ほぼ主食って物を食べないから、いつも修羅場明けの焼肉行くと
あんまり食べられない＆おなか痛くなる。
卵は生のがもつよー
印刷してある消費期限+一ヶ月くらい平気
ただし冷蔵保存＆加熱調理＆自己責任で
生食は印字の期限通りで
印刷してある消費期限+一ヶ月くらい平気
ただし冷蔵保存＆加熱調理＆自己責任で
生食は印字の期限通りで
普通の茄子じゃなくて水茄子買っちゃったんだけど、
（丸くてかわいいからつい…）焼き茄子でもうまい？水っぽくてだめ？？
あと、煮豚にしようと豚買ってきたけど、煮出し用の紅茶が切れてた。。
紅茶使わないおすすめのに豚の作り方あれば教えてください
（丸くてかわいいからつい…）焼き茄子でもうまい？水っぽくてだめ？？
あと、煮豚にしようと豚買ってきたけど、煮出し用の紅茶が切れてた。。
紅茶使わないおすすめのに豚の作り方あれば教えてください
生姜と葱と炭酸水で煮豚出来るよ
うちは炭酸水→水でやってるけど…
うちは炭酸水→水でやってるけど…
>>171
そんなにもつのか！
今は夏場だからもちは悪いかもしれないけど、冬でももって1週間くらいだと思ってたよ。
まぁ修羅場中の主食になりつつあるからそんなにあまる事はないんだけどｗ
卵って便利なんだなぁ。ノーブランド卵は値上げされませんように。
そんなにもつのか！
今は夏場だからもちは悪いかもしれないけど、冬でももって1週間くらいだと思ってたよ。
まぁ修羅場中の主食になりつつあるからそんなにあまる事はないんだけどｗ
卵って便利なんだなぁ。ノーブランド卵は値上げされませんように。
甥真簿に載ってた料理の真似ですが↓
卵一個で薄焼き卵作る、太麺くらいの太さに切る
麺風にして、めんつゆ又はうどんｽｰﾌﾟにつけて食べると美味。
めんつゆを濃いめにするとご飯のおかずにもなります。
卵一個で薄焼き卵作る、太麺くらいの太さに切る
麺風にして、めんつゆ又はうどんｽｰﾌﾟにつけて食べると美味。
めんつゆを濃いめにするとご飯のおかずにもなります。
豚茹でる
醤油、砂糖、みりん、ショウガで作ったタレに一晩漬け込む
なんちゃってチャーシューができるよ
醤油、砂糖、みりん、ショウガで作ったタレに一晩漬け込む
なんちゃってチャーシューができるよ
さっき頂き物の白桃食いました。
修羅場脳での白桃はいけません。
可愛すぎて頬ずりしたくなる欲求が抑えられません。
白くてピンクでいい匂いがして手触りはびろうどみたいなのに
頬ずりしたらなんであんなに痛いのか…
修羅場脳での白桃はいけません。
可愛すぎて頬ずりしたくなる欲求が抑えられません。
白くてピンクでいい匂いがして手触りはびろうどみたいなのに
頬ずりしたらなんであんなに痛いのか…
ほおずりしちゃったのかｗｗｗｗ
気持ちは判るｗ
気持ちは判るｗ
それは白桃の罠だww
洗って乾いてからならほおずりしてもおk
お茶っ葉を食べて飢えを凌いでる
玄米茶だから多分大丈夫！
空腹を鈍くする効果もあるようだからオススメだぜ！
玄米茶だから多分大丈夫！
空腹を鈍くする効果もあるようだからオススメだぜ！
>183
ちょ、それはちょっと怖いぞ！
幾ら玄米茶だからって緑茶の成分は入っているんじゃないか？
緑茶のお茶っ葉炒ったやつおやつにしていた子供がものすごい
貧血で倒れたって聞くから他のやつにしておいてー！
確かヘモグロビンがタンニンと結びついて体外に出ちゃうんだよー！
ちょ、それはちょっと怖いぞ！
幾ら玄米茶だからって緑茶の成分は入っているんじゃないか？
緑茶のお茶っ葉炒ったやつおやつにしていた子供がものすごい
貧血で倒れたって聞くから他のやつにしておいてー！
確かヘモグロビンがタンニンと結びついて体外に出ちゃうんだよー！
>>183
カフェイン中毒になるぞ
カフェイン中毒になるぞ
三毛やイベント本番で
体調崩してぶっ倒れるような
みっともないことになりそうだなw
体調崩してぶっ倒れるような
みっともないことになりそうだなw
偶数・奇数スレに迷い込んだかとおもた
183は入院して同人費用が入院代で吹っ飛んでもいいわけだなー。
さて、嫌な気分を吹っ切るメシ。
最近はまったジャンルの影響で金曜日のメニューが以下に決定。
・インサラータ・ディ・カプレーゼ
トマト、生バジル、モッツァレラチーズのサラダ。
・ピッツァ・マルガリータ
トマト(ry)のピザ。
激ｳﾏｰなトマトたっぷり買ったのでトマト祭りじゃあ！！
さて、嫌な気分を吹っ切るメシ。
最近はまったジャンルの影響で金曜日のメニューが以下に決定。
・インサラータ・ディ・カプレーゼ
トマト、生バジル、モッツァレラチーズのサラダ。
・ピッツァ・マルガリータ
トマト(ry)のピザ。
激ｳﾏｰなトマトたっぷり買ったのでトマト祭りじゃあ！！
それでは翌日は冷たいトマトパスタなぞランチにどう？
１、ニンニクみじん切り、トマトも荒みじんにする。
２、ボールに１を入れ塩こしょうしオリーブオイルで和える。
３、冷蔵庫に投入
４、カッペリーニ（そうめんでも可）をゆでる。
５、ゆだったら水でしっかりしめて２のボールに投入。
冷えた白ワインやらシャンパンでいただくとおしゃれだが
ビールや発泡性ミネラルウォーターでも可。
皿に残った汁まで飲み尽くすほどウマいよ。
１、ニンニクみじん切り、トマトも荒みじんにする。
２、ボールに１を入れ塩こしょうしオリーブオイルで和える。
３、冷蔵庫に投入
４、カッペリーニ（そうめんでも可）をゆでる。
５、ゆだったら水でしっかりしめて２のボールに投入。
冷えた白ワインやらシャンパンでいただくとおしゃれだが
ビールや発泡性ミネラルウォーターでも可。
皿に残った汁まで飲み尽くすほどウマいよ。
うあ、２に生バジルちぎったのも足してくれ。
トマト便乗。
タコライス
フライパンを熱して粗みじんの玉ねぎとみじん切りの人参を炒める。
合いびき肉を投入。ほどよく炒める。
トマト（缶詰可）を入れてぐちゃぐちゃに潰す。
スイートチリソース、コンソメ、塩こしょう、ケチャップ等で味付け。…①
煮詰めるので薄味で。
皮を剥いたトマトときゅうりを角切り。キャベツ千切り。
プロセスチーズを5ミリ角に切る。
広めの丼にご飯を敷き、キャベツをまんべんなく乗せる。
中央に①を盛り、その周りにトマト、その外にきゅうりを散らす。
てっぺんにチーズを乗せて完成。
これを作ると夏の味！って感じがするなあ。
タコライス
フライパンを熱して粗みじんの玉ねぎとみじん切りの人参を炒める。
合いびき肉を投入。ほどよく炒める。
トマト（缶詰可）を入れてぐちゃぐちゃに潰す。
スイートチリソース、コンソメ、塩こしょう、ケチャップ等で味付け。…①
煮詰めるので薄味で。
皮を剥いたトマトときゅうりを角切り。キャベツ千切り。
プロセスチーズを5ミリ角に切る。
広めの丼にご飯を敷き、キャベツをまんべんなく乗せる。
中央に①を盛り、その周りにトマト、その外にきゅうりを散らす。
てっぺんにチーズを乗せて完成。
これを作ると夏の味！って感じがするなあ。
自分、脂肪燃焼スープ作り置きしてる。
トマト缶1、キャベツ1/2、セロリ1、玉ねぎ３、ピーマン１、をチキンコンソメ、すりおろし生姜で味付けして煮込むだけ。
それを小分けに冷凍しとく。
一食事に、カレー粉、豆乳、味噌、キムチ、などを足して加熱。
玄米やパスタに絡めて食す。
浮腫も便秘も吹っ飛びます。
トマト缶1、キャベツ1/2、セロリ1、玉ねぎ３、ピーマン１、をチキンコンソメ、すりおろし生姜で味付けして煮込むだけ。
それを小分けに冷凍しとく。
一食事に、カレー粉、豆乳、味噌、キムチ、などを足して加熱。
玄米やパスタに絡めて食す。
浮腫も便秘も吹っ飛びます。
大量のキュウリがあるんだ…漬物とか大嫌いなんだが…味噌つけて食うしかないかな
196 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/07/30(水) 19:36:26 ID:t15w7a/S0
>>195
きゅうりは火を通すのも美味いよ。炒めたりスープに入れたり。
参考までに
★きゅうり★ｳﾏｰな食べ方★百選★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1035614138/
●キュウリを使った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ料理●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1026554178/
きゅうりは火を通すのも美味いよ。炒めたりスープに入れたり。
参考までに
★きゅうり★ｳﾏｰな食べ方★百選★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1035614138/
●キュウリを使った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ料理●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1026554178/
>>195
キュウリ乱切りタコ適当に切っとく（刺身用ならそのままで可）
オリーブオイル熱してニンニクと唐辛子炒めて
香りがしてきたらキュウリとタコ入れてざっと炒める
味付けは塩こしょうで好みでトマト入れても美味しい
キュウリ乱切りタコ適当に切っとく（刺身用ならそのままで可）
オリーブオイル熱してニンニクと唐辛子炒めて
香りがしてきたらキュウリとタコ入れてざっと炒める
味付けは塩こしょうで好みでトマト入れても美味しい
>197
畑のキュウリがわんさかとれてどうしようか悩んでたところだ
美味しそうなのでそのメニュー頂きます
畑のキュウリがわんさかとれてどうしようか悩んでたところだ
美味しそうなのでそのメニュー頂きます
夏はほんとキュウリ地獄になるよねｗ
うちはキューちゃん作って、ピクルス漬ける
これで15本くらい消費
あと千切りにしてツナマヨであえてパンにはさむ
もう毎朝＋夜食こればっかｗ
うちはキューちゃん作って、ピクルス漬ける
これで15本くらい消費
あと千切りにしてツナマヨであえてパンにはさむ
もう毎朝＋夜食こればっかｗ
仕事でいつも遅く、周囲に深夜スーパーもない自分はコンビニで
３本250円のきゅうり買ってる自分には、ｳﾗﾔﾏｼｽきゅうり地獄。
３本250円のきゅうり買ってる自分には、ｳﾗﾔﾏｼｽきゅうり地獄。
きゅうりはなんちゃって冷や汁にして沢山入れてるよ。
鯵のかわりにノンオイルのツナ缶でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
冷蔵庫で冷やしておいて食欲の出ない朝や、昼に飯にかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
鯵のかわりにノンオイルのツナ缶でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
冷蔵庫で冷やしておいて食欲の出ない朝や、昼に飯にかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
きゅうり、千切りにして軽く塩もみしてから桃屋のキムチの素と和えたらうまかった。
茹でた鶏ささみ裂いたのと茹でもやしを入れてもうまかった。
ご飯のおかずというより酒のツマミっぽいけど。
茹でた鶏ささみ裂いたのと茹でもやしを入れてもうまかった。
ご飯のおかずというより酒のツマミっぽいけど。
スライサーで薄い輪切りにしたの軽く塩もみすると、
太めの三本くらいでも水気絞るとおにぎり一個ぶん
くらいになるからね＞キューリ
塩もみしてサッと水洗いしたのを堅～くしぼって、
ふりかけの「ゆかり」と合えるとなかなか。
太めの三本くらいでも水気絞るとおにぎり一個ぶん
くらいになるからね＞キューリ
塩もみしてサッと水洗いしたのを堅～くしぼって、
ふりかけの「ゆかり」と合えるとなかなか。
自分は毎朝、4等分くらいの長さに切ったのをピーラーでスライスして塩を振って
しばらくしてから絞り、トーストに何も塗らずハム・そのキュウリを絞って丸まった
まま適当に乗せ、更にスライスチーズ・ハムを乗せて食べてる。
トーストの余熱で少し温まったキュウリやハムもチーズも、ほど良い塩加減でうまい。
具沢山過ぎて食べるのに少し注意が必要だけどな。
しばらくしてから絞り、トーストに何も塗らずハム・そのキュウリを絞って丸まった
まま適当に乗せ、更にスライスチーズ・ハムを乗せて食べてる。
トーストの余熱で少し温まったキュウリやハムもチーズも、ほど良い塩加減でうまい。
具沢山過ぎて食べるのに少し注意が必要だけどな。
冷蔵庫にしなびたキュウリが１袋あったので
ドライカレー作るのに混ぜてみた。
ウマかった、
キュウリが原因かどうかは分からんがw
ドライカレー作るのに混ぜてみた。
ウマかった、
キュウリが原因かどうかは分からんがw
青紫蘇と茗荷を大量にもらって家族で薬味祭りをしている。
素麺にうどんに漬物に炒め物に冷奴に入れ放題！
ヨロレイヒーーー！
イヤッッホォォォオオォオウ！
食べたら嫌なことも忘れられるよ！
∧∧ ∩
( ゜∀゜)/
⊂ ﾉ
(つ ﾉ
(ノ
素麺にうどんに漬物に炒め物に冷奴に入れ放題！
ヨロレイヒーーー！
イヤッッホォォォオオォオウ！
食べたら嫌なことも忘れられるよ！
∧∧ ∩
( ゜∀゜)/
⊂ ﾉ
(つ ﾉ
(ノ
京都で食べた茗荷ご飯がうまかった
けど作り方わからんww
けど作り方わからんww
ミョウガは三途の川を渡る前に食わされるからなｗ
そーいや、ウチの庭のミョウガが行方不明だな
そーいや、ウチの庭のミョウガが行方不明だな
ミョウガだと！？
ずっとハッカだと思ってた！！
ずっとハッカだと思ってた！！
茗荷→ミョウガ
薄荷→ハッカ
青荷→温泉
…あー、秋になったら温泉いきてー
茗荷おいしいよ 茗荷うらやましいよ
味噌漬も普通に醤油漬もどっちも美味いよ ﾊｱﾊｱ
味噌漬も普通に醤油漬もどっちも美味いよ ﾊｱﾊｱ
>>213
これっぽかった気がする！昆布はなかったが
これっぽかった気がする！昆布はなかったが
ミョウガはかるーく塩茹でして、甘酢につけるときれいなピンクになるよ
ミョウガの甘酢漬けいいよね、彩り鮮やかでウマイ
うちは生のままやってる
修羅場向けじゃないけど、ミョウガの天ぷらも美味しいんだよなー
うちは生のままやってる
修羅場向けじゃないけど、ミョウガの天ぷらも美味しいんだよなー
ミョウガ、新生姜の甘酢漬けの袋に一緒に突っ込んで
半日置いたくらいのところでミョウガも新生姜も細かく刻んで
ごはんに混ぜ込んで食べると美味いよー
味が足りないと思う場合は軽く寿司酢を混ぜてもいける
半日置いたくらいのところでミョウガも新生姜も細かく刻んで
ごはんに混ぜ込んで食べると美味いよー
味が足りないと思う場合は軽く寿司酢を混ぜてもいける
茗荷って口の中が涼やかになる気がするもんで
夏は何にでも茗荷使っちまう。
サラダにも刻んで振りかけると爽やかでウマー。
夏は何にでも茗荷使っちまう。
サラダにも刻んで振りかけると爽やかでウマー。
220 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/08/01(金) 11:43:07 ID:fcV0Oa4E0
ミョウガは味噌汁にぶち込むのが好き
油揚げか油麩が一緒だと更に好き。
油揚げか油麩が一緒だと更に好き。
茗荷の味噌汁は、うちは茄子がコンボだった。
あと茄子と茗荷を薄く切って塩で揉んで、水気を絞ったやつがビールに最高。
早くﾊﾗｼﾏ終わらせて酒飲みたい…。
あと茄子と茗荷を薄く切って塩で揉んで、水気を絞ったやつがビールに最高。
早くﾊﾗｼﾏ終わらせて酒飲みたい…。
うちの場合、茗荷はかき玉汁の最後に鍋に散らすのが定番かな。
（つまり、ネギやニラと同じ扱いね。）
（つまり、ネギやニラと同じ扱いね。）
トンカツの再利用法て何かないかな？
オカンがしょっちゅう買ってくるんだけど
この暑さで揚げ物は食が進まなくて…
卵とじととんかつ茶漬けと刻んでチャーハンに入れるはもう飽きたし
どうしたものやら
オカンがしょっちゅう買ってくるんだけど
この暑さで揚げ物は食が進まなくて…
卵とじととんかつ茶漬けと刻んでチャーハンに入れるはもう飽きたし
どうしたものやら
結構完成に近い調理済みだと、後はかけるもので目先を変えるしかないかな。
ラタトウィユを掛けるとか。
まずはご母堂を止め…られる？
ラタトウィユを掛けるとか。
まずはご母堂を止め…られる？
ミョウガと豆腐の味噌汁が我が家の定番
トンカツとキムチを一緒に卵とじにすると
目先が変わって美味しいよ
出汁でもいいけど、中華スープの素で味付けしてもいい
トンカツとキムチを一緒に卵とじにすると
目先が変わって美味しいよ
出汁でもいいけど、中華スープの素で味付けしてもいい
いっそ皮を剥いでしまえ>トンカツ
>226
で美味辛抱の下級羞恥グルメを思い出した
中身の肉だけ炒め物や照り焼きに使い回して、皮は卵綴じだっけ
明日、茗荷を買いに行くんだ俺
食べる前から忘れないようにしよう
で美味辛抱の下級羞恥グルメを思い出した
中身の肉だけ炒め物や照り焼きに使い回して、皮は卵綴じだっけ
明日、茗荷を買いに行くんだ俺
食べる前から忘れないようにしよう
228 ：修羅飯：2008/08/02(土) 00:07:56 ID:mI/4HodJ0
家庭菜園で山程、取れるナスとピーマンとズッキーニ。
フライパンにサラダ油入れて、生姜とニンニク(面倒ならチューブで桶)入れて
香り出して、油、吸うからナスから炒めて半分くらい火が通ったら
残りの野菜を投入。
塩コショウ・中華あじで味付けして、水溶き片栗粉入れてあんかけにして
最後にゴマ油をふりいれる。
ズッキーニは入れなくても美味しいよ。
うちは豊作でラタトゥユと炒め物でどうにか消費してる。
キュウリ入れても美味しい。
皆、ハラシマガンガレ！！
フライパンにサラダ油入れて、生姜とニンニク(面倒ならチューブで桶)入れて
香り出して、油、吸うからナスから炒めて半分くらい火が通ったら
残りの野菜を投入。
塩コショウ・中華あじで味付けして、水溶き片栗粉入れてあんかけにして
最後にゴマ油をふりいれる。
ズッキーニは入れなくても美味しいよ。
うちは豊作でラタトゥユと炒め物でどうにか消費してる。
キュウリ入れても美味しい。
皆、ハラシマガンガレ！！
ごめん。sage忘れた_|￣|○
皆料理上手だな…
嫁に欲しい
嫁に欲しい
ソースカツ丼やタレカツ丼ってのも味が変わってていいんじゃないかな
地元では卵とじじゃなくて、ソースやちょっと甘めの醤油だれに潜らせたカツ丼食べるんだけど、結構(ﾟдﾟ)ウマー!!だよ
地元では卵とじじゃなくて、ソースやちょっと甘めの醤油だれに潜らせたカツ丼食べるんだけど、結構(ﾟдﾟ)ウマー!!だよ
じゃあ千切りキャベツを敷いて味噌カツ丼はどうだみゃー
この季節なら大根おろしにポン酢たっぷりで食すとんまいよ＞トンカツ
青じそドレッシングとかかけるだけでも違う感じになってうまし
238 ：をち ◆wLAsNgohXs ：2008/08/02(土) 16:57:33 ID:+cPV/eqa0
>>237
そんな枢斬暗屯子みたいな…
そんな枢斬暗屯子みたいな…
子供のころ半ドンの土曜日なんかに
前夜のカツやらテンプラやら卵トジしたのを
弁当にしてくれたのよく食べてたの思い出した。
カーチャン・・・
前夜のカツやらテンプラやら卵トジしたのを
弁当にしてくれたのよく食べてたの思い出した。
カーチャン・・・
頂き物のピーマンがコンビニ袋いっぱいなんだぜ。
豚肉と一緒に炒めてもりもり食べてるけど、他に美味しそうな食べ方ある？
豚肉と一緒に炒めてもりもり食べてるけど、他に美味しそうな食べ方ある？
ピザ、煮物に入れる、揚げる、肉詰めにする、カルパッチョ、マリネ
>241
・細切りにして軽く塩ゆで、水切って鰹節＆めんつゆで和える
・ニンニクみじん切り、ナスやズッキーニと一緒にオリーブオイルで炒めて、トマト缶で煮込む
・網か魚焼きグリルであぶって薄皮むいて、オリーブオイルと塩振って食べる
・細切りにして軽く塩ゆで、水切って鰹節＆めんつゆで和える
・ニンニクみじん切り、ナスやズッキーニと一緒にオリーブオイルで炒めて、トマト缶で煮込む
・網か魚焼きグリルであぶって薄皮むいて、オリーブオイルと塩振って食べる
そのまま魚焼きグリルにつっこんでまんべんなく焼く。
あとから割ってへたと種を取り除いてしょうゆで喰う。
めっちゃ旨い
あとから割ってへたと種を取り除いてしょうゆで喰う。
めっちゃ旨い
じゃがいもすりおろしたのとツナと片栗粉混ぜて肉詰めみたいにするとｳﾏｰ
味付けはデミソースでもケチャップでも焼肉のたれでもおｋ
味付けはデミソースでもケチャップでも焼肉のたれでもおｋ
千切りにしたピーマンと人参をさっと湯がいてナムルにするのもオススメ。
彩りがいいし、油を使ってるからビタミンAの吸収率も上がる。
胡麻油とニンニクの香りに刺激されて夏場の食欲増進も期待できるんじゃないかな。
彩りがいいし、油を使ってるからビタミンAの吸収率も上がる。
胡麻油とニンニクの香りに刺激されて夏場の食欲増進も期待できるんじゃないかな。
ピーマンざくざく太めの千切りに切って
ダシ、砂糖、醤油、酒で炒め煮つか、佃煮。
ご飯とまらねーｗ
ダシ、砂糖、醤油、酒で炒め煮つか、佃煮。
ご飯とまらねーｗ
寝不足でフラフラしながら朝飯を気合でカレー詰め込んで
更に遅刻しそうになって全力疾走したら
猛烈な腹痛に襲われている
今は静かだけどまた波がきそう
すれ違いだけどおまいらも気をつけてね…
更に遅刻しそうになって全力疾走したら
猛烈な腹痛に襲われている
今は静かだけどまた波がきそう
すれ違いだけどおまいらも気をつけてね…
ゴーヤとパイナップルが好きな人は
どちらも細かく切って混ぜてみるといいかもしれない。
私は両方苦手なんで食べれなかったけど、
両方好きな人はけっこう喜んで食べてた。
オリーブオイルを混ぜてもいいらしいよ。
どちらも細かく切って混ぜてみるといいかもしれない。
私は両方苦手なんで食べれなかったけど、
両方好きな人はけっこう喜んで食べてた。
オリーブオイルを混ぜてもいいらしいよ。
すまん、今うちに卵が１２こあるんだが９日までに消費できないだろうか
６月頭に買ったから生食は無理なんだ
９日の夜が飲み会でその後１か月ほど実家に帰る。実家に持ち帰りは無理な距離…
誰かにあげるにも期限が過ぎてるから無理だし、かといって捨てるのももったいないんだが
誰か頼む
６月頭に買ったから生食は無理なんだ
９日の夜が飲み会でその後１か月ほど実家に帰る。実家に持ち帰りは無理な距離…
誰かにあげるにも期限が過ぎてるから無理だし、かといって捨てるのももったいないんだが
誰か頼む
>>252
捨てろ
捨てろ
３個使いのオムレツ作れば４食で消費できる
あとはまあ薄焼き卵にして冷凍しとくとか
あとはまあ薄焼き卵にして冷凍しとくとか
パウンドケーキとかクッキーとかはどうなんだろう。
クッキーは生地まで作って棒状にまとめておいたら、
好きなときにスライスして焼けばいい、とかって聞いたけれど。
詳しい人解説プリーーーーズ！
クッキーは生地まで作って棒状にまとめておいたら、
好きなときにスライスして焼けばいい、とかって聞いたけれど。
詳しい人解説プリーーーーズ！
256 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/08/07(木) 00:30:59 ID:mwKAAL3q0
「賞味期限をぶっとばせ！」スレより転載
1 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 13:30:47
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
参考：日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
91 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/26(土) 16:09:21
卵は最高で４ヶ月冷蔵庫に保存したな。
１パック１００円の安売りを５パック買い
一人暮らしで消費するのにそれくらいかかっただけだったが。
9月頭に帰ってくるなら生のまま冷蔵庫保存で大丈夫じゃないか？
1 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/19(土) 13:30:47
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
参考：日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
91 ：もぐもぐ名無しさん：2008/07/26(土) 16:09:21
卵は最高で４ヶ月冷蔵庫に保存したな。
１パック１００円の安売りを５パック買い
一人暮らしで消費するのにそれくらいかかっただけだったが。
9月頭に帰ってくるなら生のまま冷蔵庫保存で大丈夫じゃないか？
2ヶ月ぐらいなら余裕でしょ。ただ、確実に加熱しなきゃいかんけど。
・玉子たっぷりチャーハン
・錦糸玉子にして冷し中華にたっぷり乗せる
・後日使うようによく混ぜて冷凍する
・玉子たっぷりチャーハン
・錦糸玉子にして冷し中華にたっぷり乗せる
・後日使うようによく混ぜて冷凍する
卵であたって別の意味で修羅場になった自分にとって、
1月以上前の卵は恐怖でしかないorz
1月以上前の卵は恐怖でしかないorz
卵と貝は怖いよね
玉子焼きって冷凍出来るのかな!?
玉子焼きって冷凍出来るのかな!?
一応できるよ。
寿司ネタのタマゴも、回転寿司なんかだと冷凍ものの量産品使われてるし
ただ、水分が多いダシ巻きは、家庭の冷凍庫だとどうしても氷の結晶が
大きくなって、グズグズな状態になることが多い。
あんまり水分多くない、固めの卵焼き推奨
寿司ネタのタマゴも、回転寿司なんかだと冷凍ものの量産品使われてるし
ただ、水分が多いダシ巻きは、家庭の冷凍庫だとどうしても氷の結晶が
大きくなって、グズグズな状態になることが多い。
あんまり水分多くない、固めの卵焼き推奨
朝は目玉焼き、昼はゆで卵にして、夜は３個使ったオムレツ
これで２日で１０個消費
残り２個はゆで卵にして帰省道中に食うとか
これで２日で１０個消費
残り２個はゆで卵にして帰省道中に食うとか
動物性たんぱく質は腐ると毒性が強いと聞いたことがある。
植物性たんぱく質は比較的弱いそうだけど、確かめてない。
植物性たんぱく質は比較的弱いそうだけど、確かめてない。
髪の毛のパックに使うとか。もう飯じゃないけど。
やり方はググると色々出てくる。
やり方はググると色々出てくる。
>>252
スパニッシュオムレツ作るといいよ
↓は10個使ったレシピだけど、具を減らして12個使えばおｋ。
http://cookpad.com/recipe/212967
具のジャガイモをホウレンソウとかにして、しっかり火を通して、
食べ切れなければ冷凍すればいいと思う。
スパニッシュオムレツ作るといいよ
↓は10個使ったレシピだけど、具を減らして12個使えばおｋ。
http://cookpad.com/recipe/212967
具のジャガイモをホウレンソウとかにして、しっかり火を通して、
食べ切れなければ冷凍すればいいと思う。
>>252ではないけれど、ちょうど卵が安かったので>>267を試してみた
ｽｹﾞｰうまかったです…半分は普通に食べて残りを邪道風？でマヨ＆ケチャで食べたらどっちも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
そしてリンク先のレシピ作成者さんのお名前がマジなのかネタなのか判断に困りつつ笑ってしまったｗ2chのやり過ぎかなｗ
ｽｹﾞｰうまかったです…半分は普通に食べて残りを邪道風？でマヨ＆ケチャで食べたらどっちも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
そしてリンク先のレシピ作成者さんのお名前がマジなのかネタなのか判断に困りつつ笑ってしまったｗ2chのやり過ぎかなｗ
>>253->>268
>>252です。みんなありがとう
卵、消費期限切れても加熱すればいけるって聞いてたんだけどな。
>>263の冷凍も考えたんだが前やって結局食べなかったんでとりあえず３食せっせと卵食べてる。
実家の家族にゆで卵好きがいるんで、無理な分は>>256の醤油漬けにして持って帰るよ
>>267のスパニッシュオムレツ、ジャガイモないけどすげー食べたくてしょうがないから実家で試してみる。
おまいらにマジで幸あれ
>>252です。みんなありがとう
卵、消費期限切れても加熱すればいけるって聞いてたんだけどな。
>>263の冷凍も考えたんだが前やって結局食べなかったんでとりあえず３食せっせと卵食べてる。
実家の家族にゆで卵好きがいるんで、無理な分は>>256の醤油漬けにして持って帰るよ
>>267のスパニッシュオムレツ、ジャガイモないけどすげー食べたくてしょうがないから実家で試してみる。
おまいらにマジで幸あれ
270 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/08/08(金) 01:22:49 ID:IZ17bBsG0
クック●ッドは、ああいった感じの（ある意味あのレベルは、あっちではごく普通ｗ）
恥ずかしいＨＮがワンサといるからなぁ。
恥ずかしいＨＮがワンサといるからなぁ。
そして、たまーにとんでもない地雷レシピがあるのもクック●ッド
でもこのスパニッシュオムレツはおいしそうだ
でもこのスパニッシュオムレツはおいしそうだ
クック●ッドはつくれぽの数見て作る。外れなし
全体的につくれぽの多い人は神。そこんちの子になりたいレベル
全体的につくれぽの多い人は神。そこんちの子になりたいレベル
知恵をかしてほしい、
生で食べるには限度があるモノがうちにも来た。
バケツ一杯の大粒葡萄（種類は混合）と、白桃が20コほど……。
発送できる親戚には送ったし、御近所さんにも配り歩いたけれど
まだこれだけ残ってる！
原稿の合間の糖分補給にいいとしても量的に限度が。
桃は痛みやすいので毎朝バナナ+桃の生ジュースにして消費してるけど
追い付かないー！
冷凍＆シロップ漬けは無しでお願いします。
去年作った桃の瓶詰めがまだ残ってるんだよ……。
生で食べるには限度があるモノがうちにも来た。
バケツ一杯の大粒葡萄（種類は混合）と、白桃が20コほど……。
発送できる親戚には送ったし、御近所さんにも配り歩いたけれど
まだこれだけ残ってる！
原稿の合間の糖分補給にいいとしても量的に限度が。
桃は痛みやすいので毎朝バナナ+桃の生ジュースにして消費してるけど
追い付かないー！
冷凍＆シロップ漬けは無しでお願いします。
去年作った桃の瓶詰めがまだ残ってるんだよ……。
桃と葡萄を混ぜないのはなぜだ。朝しかジュース飲まないのはなぜだ。
一緒にジュースにすれば3日で消費出来ると思うが。
一緒にジュースにすれば3日で消費出来ると思うが。
冷凍＆シロップ漬けが駄目となるとケーキか果実酒位しか思いつかない。
ジャムは？
ぱっと思いつく範囲ではジャムとか、桃ピューレや葡萄果汁にして小分け冷凍、
必要に応じてシャーベットにするなりサイダーとかで割って飲む、ぐらいしか浮かばなかった。
そこそこ嵩が減りそうだし。
しかし冷凍は避けたいのか。
ぐぐってみたら果物のスープ、というのがあったけど四人前で300～400グラムしか使わないから
大量消費向けじゃなさそうだな。
必要に応じてシャーベットにするなりサイダーとかで割って飲む、ぐらいしか浮かばなかった。
そこそこ嵩が減りそうだし。
しかし冷凍は避けたいのか。
ぐぐってみたら果物のスープ、というのがあったけど四人前で300～400グラムしか使わないから
大量消費向けじゃなさそうだな。
その条件なら諦める以外ないんじゃないか？
近所だったら喜んでもらいに行ってやるんだがw
近所だったら喜んでもらいに行ってやるんだがw
桃は薄切りにして中厚ぐらいのバタートーストに乗っけて食べるのが好き
ジューシーでおいしいよ
ジューシーでおいしいよ
ゼリーとかは？フルーツいっぱい贅沢ゼリー
粉寒天とかで簡単だし
粉寒天とかで簡単だし
チャツネにすると長持ちするけど、かなり手間かかるんだよなー
桃はジャムにするとｳﾏｰだがどうだろう
葡萄はジュースにして冷凍保存かな
葡萄はジュースにして冷凍保存かな
干しぶどうにする技術とかあれば・・・
干しぶどう 作り方 でググレば色々でてくるよ
天日干しのほかにも、オーブンでも干しぶどうっぽいものが出来るらしい
天日干しのほかにも、オーブンでも干しぶどうっぽいものが出来るらしい
果実酢は？
それだけあるなら砂糖少な目葡萄たっぷりの豪勢なのが
できそう
炭酸や水で割って飲むとすっきりして美味しいよ
それだけあるなら砂糖少な目葡萄たっぷりの豪勢なのが
できそう
炭酸や水で割って飲むとすっきりして美味しいよ
ああー、いいなぁ。
タライいっぱいのブドウ、裸足でぐっちゃぐっちゃ踏んづけてみたい。
タライいっぱいのブドウ、裸足でぐっちゃぐっちゃ踏んづけてみたい。
ちがーう！洗うのは桃！！！桃ー！！ｗｗｗ
みんなジャムにすればいいんじゃね
ジャム屋に卸しちまえ
私にくれたらいいのに
>>274
たくさん葡萄があるなら、やっぱりジュースがいいような。
煮詰めればジャムにもできるし、シャーベットやゼリーも作れるし。
この作り方なら一気に消費できそうな気がする
ttp://www.budouya.net/juce.htm
たくさん葡萄があるなら、やっぱりジュースがいいような。
煮詰めればジャムにもできるし、シャーベットやゼリーも作れるし。
この作り方なら一気に消費できそうな気がする
ttp://www.budouya.net/juce.htm
ブドウは皮ごと酢と氷砂糖で漬けて果実酢
モモは安いワインに漬けこんで桃ワインにするといいと思う
冷凍＆シロップ漬けにできないと限られるなあ
モモは安いワインに漬けこんで桃ワインにするといいと思う
冷凍＆シロップ漬けにできないと限られるなあ
みんな、いろいろ知恵をありがとう！
3食桃ジュースつけたら腹を壊した>>274です。
冷たいと負担になるからちゃんと常温+レモン汁でやったんだけどな～…
ちなみに葡萄とまぜなかったのは、剥くのが面倒だから。 主に皮に濃い色のついた葡萄なんだ。
さっきまで桃ジャムの仕込み＆葡萄の種抜きをやってたよ。
桃トーストと葡萄ジュースも作ってみた。 桃トースト美味しい！
葡萄ジュースも蜂蜜+炭酸で割るとこれも美味しい！
残りも一日がかりで一気に片付けたよ。さすがに痛みはじめていたので。
主にお菓子系になったけれど、修羅場中の糖分補給＆夜食に丁度いい。
あと葡萄からパン用の酵母種を仕込んでみた。
それにしても自家用ワインだめなのか、つい梅酒仕込んだ残りのホワイトリカーに
漬け込みそうになったよ……やらなくてよかった。
3食桃ジュースつけたら腹を壊した>>274です。
冷たいと負担になるからちゃんと常温+レモン汁でやったんだけどな～…
ちなみに葡萄とまぜなかったのは、剥くのが面倒だから。 主に皮に濃い色のついた葡萄なんだ。
さっきまで桃ジャムの仕込み＆葡萄の種抜きをやってたよ。
桃トーストと葡萄ジュースも作ってみた。 桃トースト美味しい！
葡萄ジュースも蜂蜜+炭酸で割るとこれも美味しい！
残りも一日がかりで一気に片付けたよ。さすがに痛みはじめていたので。
主にお菓子系になったけれど、修羅場中の糖分補給＆夜食に丁度いい。
あと葡萄からパン用の酵母種を仕込んでみた。
それにしても自家用ワインだめなのか、つい梅酒仕込んだ残りのホワイトリカーに
漬け込みそうになったよ……やらなくてよかった。
>293
ほお擦りのほうは謝らないの！？
ほお擦りのほうは謝らないの！？
>>274です、連投ごめん。
ちなみに、桃にほおずりはしなかったが、ついうっかり桃を触った手で
顔のあたりを触ってしまった。
モフモフムズムズになった。
桃も洗ったが顔も洗う羽目になった…桃の産毛ってなかなか落ちないんだよね…。
夏コミは落ちたけど、桃の産毛、何かのネタにできないかと思案中。
ちなみに、桃にほおずりはしなかったが、ついうっかり桃を触った手で
顔のあたりを触ってしまった。
モフモフムズムズになった。
桃も洗ったが顔も洗う羽目になった…桃の産毛ってなかなか落ちないんだよね…。
夏コミは落ちたけど、桃の産毛、何かのネタにできないかと思案中。
>>300
本人、面白い事を言ってるつもりなんだろｗ
本人、面白い事を言ってるつもりなんだろｗ
つかほおずりのネタは179あたりで出てる訳で…
家庭菜園のミニトマトがたくさんあるんだけど、
皮がすごく固い。
カレーに半割で投入したら皮が口に残る感じ。
ミケで留守にするから食べてしまいたいんだけど
小さい上に数があるから皮をむくのは面倒。
となったらもうジュースかなあ？
家庭菜園のミニトマトがたくさんあるんだけど、
皮がすごく固い。
カレーに半割で投入したら皮が口に残る感じ。
ミケで留守にするから食べてしまいたいんだけど
小さい上に数があるから皮をむくのは面倒。
となったらもうジュースかなあ？
>>303
切り込みいれて、軽くひと茹ですれば簡単に皮むけない？
切り込みいれて、軽くひと茹ですれば簡単に皮むけない？
オーブンで焼くとかは!?
オリーブオイルや乾燥バジル散らして
オリーブオイルや乾燥バジル散らして
>>299
桃は身体を冷やす効果があるから、それプラス大量の食物繊維で下ったのかも
桃は身体を冷やす効果があるから、それプラス大量の食物繊維で下ったのかも
309 ：修羅めし ◆e2Vk0uKWYE ：2008/08/11(月) 21:39:32 ID:uCBXm+d60
>303
生のまま冷凍する
皮は解凍するとつるっとむける
但し解凍したものは不味くて食せたもんじゃないので
加熱調理推奨
生のまま冷凍する
皮は解凍するとつるっとむける
但し解凍したものは不味くて食せたもんじゃないので
加熱調理推奨
>>308
桃は熱がある時に食べるといいっていうもんな
桃は熱がある時に食べるといいっていうもんな
だから風邪引いて食欲ないときでも桃缶なら
食えるのかな…
食えるのかな…
ああ、風邪の時の桃缶ほど美味いものはないよなぁ
わかる。
食欲なくても桃缶なら入るよなぁ…
食欲なくても桃缶なら入るよなぁ…
ここから桃缶マンセースレになります
桃缶、子供の頃風邪ひいた時に親がたべさせてくれたなぁ
あれ、何かせつない・・・
桃缶、子供の頃風邪ひいた時に親がたべさせてくれたなぁ
あれ、何かせつない・・・
咳をしてもひとりの自分は、いざという時のために桃缶を冷蔵庫に常備してる
でもこの前、高熱で倒れたときに「こんなこともあろうかと」と言いながら
冷蔵庫まで這っていって桃缶を開けたら、とてつもなく空しくなって泣けた
でもこの前、高熱で倒れたときに「こんなこともあろうかと」と言いながら
冷蔵庫まで這っていって桃缶を開けたら、とてつもなく空しくなって泣けた
自分みかん缶だｗ
のどにしみるのが何とも言えない…
のどにしみるのが何とも言えない…
しんみりが嫌いな自分が流れ豚切る
>>95あたりに出てた「だし」を作ってみたのが先週の水曜
以来、1日足りとも冷蔵庫に欠かしてことは無いくらいはまってしまったｗ
豆腐に乗っけるほか、もっぱら蕎麦やそうめんと一緒に食してるんだが、
ゆでオクラを刻んだのを混ぜたら、麺との絡みがよくなってさらにｳﾏｰだった
他にも納豆入れたり山芋すったの入れたりと、フリーダムにアレンジしてる
ひとつ困ったのは、米抜きダイエット中なのに、
白いご飯がたべたくてたまらなくなることだ…
>>95あたりに出てた「だし」を作ってみたのが先週の水曜
以来、1日足りとも冷蔵庫に欠かしてことは無いくらいはまってしまったｗ
豆腐に乗っけるほか、もっぱら蕎麦やそうめんと一緒に食してるんだが、
ゆでオクラを刻んだのを混ぜたら、麺との絡みがよくなってさらにｳﾏｰだった
他にも納豆入れたり山芋すったの入れたりと、フリーダムにアレンジしてる
ひとつ困ったのは、米抜きダイエット中なのに、
白いご飯がたべたくてたまらなくなることだ…
夏場の体調不良時には、自分は冷やし味噌汁を作る。
ひやじるとは違う。具のない味噌汁を濃いめにつくって、
冷蔵庫でキンキンに冷やして、焼きなすとか茗荷とか
絹ごし豆腐とかきゅうりとかにかけて、いただくだけのもの。
でも夏ばてで食欲ない時とか、動くのもかったるい夏の朝でも、
一発で目が覚めて元気が出るよ。
ひやじるとは違う。具のない味噌汁を濃いめにつくって、
冷蔵庫でキンキンに冷やして、焼きなすとか茗荷とか
絹ごし豆腐とかきゅうりとかにかけて、いただくだけのもの。
でも夏ばてで食欲ない時とか、動くのもかったるい夏の朝でも、
一発で目が覚めて元気が出るよ。
即席スープとか麻婆とか扱ってる会社のHPに載ってる
レシピが簡単だし早くできていいよ。
自分は８月入ってから毎日のようにこれでご飯作ってる。
松茸の香りがするお吸い物の粉で作る鶏肉と素麺のがオヌヌメ。
レシピが簡単だし早くできていいよ。
自分は８月入ってから毎日のようにこれでご飯作ってる。
松茸の香りがするお吸い物の粉で作る鶏肉と素麺のがオヌヌメ。
職場でニガウリとトウモロコシをもらった。
が、一人暮らしで消費するにはちょっと多い。数減らしてもらったけどやっぱり多い。
もろこしは湯がいて冷凍すればいいが、ニガウリどうしよう…
チャンプル食えないんで素揚げとか昆布和えとかやってみたけど
まだ半分以上残ってる。なんか他にいいレシピ無いかな...
が、一人暮らしで消費するにはちょっと多い。数減らしてもらったけどやっぱり多い。
もろこしは湯がいて冷凍すればいいが、ニガウリどうしよう…
チャンプル食えないんで素揚げとか昆布和えとかやってみたけど
まだ半分以上残ってる。なんか他にいいレシピ無いかな...
>>320
中身くりぬいて、ﾋﾟｰﾏﾝみたいに肉詰めにするってﾚｼﾋﾟを聞いた事があるよ
中身くりぬいて、ﾋﾟｰﾏﾝみたいに肉詰めにするってﾚｼﾋﾟを聞いた事があるよ
苦瓜はチャンプル切りした後、耐熱皿(レンジに入れておｋな皿)に敷いて塩をパラッとひとつまみ振ってから。
レンジで１分２０秒(600w)くらい温めて、さっと水洗いすると苦味が和らぐよ。
ただ苦瓜自体が柔らかくなるので揚げるのには向かない。
炒めものか煮物か、水洗いしたらマヨネーズとレモン汁少々で和えサラダ感覚で食べると美味しいです。
レンジで１分２０秒(600w)くらい温めて、さっと水洗いすると苦味が和らぐよ。
ただ苦瓜自体が柔らかくなるので揚げるのには向かない。
炒めものか煮物か、水洗いしたらマヨネーズとレモン汁少々で和えサラダ感覚で食べると美味しいです。
ちなみに苦さはワタを念入りにとるだけでかなり軽減されるよ
もう知ってるのならごめん
もう知ってるのならごめん
>>320
縦に二つ割りにしてワタを取って好きなもん詰めてオーブンで焼くといい
ツナと玉ねぎとろけるチーズ、とか、キムチ納豆マヨ、とか、ミートソース＋粉チーズとか
ご飯と醤油とおかか、とか、それこそトウモロコシにクリームソースとか
丸ごとがぶがぶ食うもよし、ナイフとフォークで食べるもよし
縦に二つ割りにしてワタを取って好きなもん詰めてオーブンで焼くといい
ツナと玉ねぎとろけるチーズ、とか、キムチ納豆マヨ、とか、ミートソース＋粉チーズとか
ご飯と醤油とおかか、とか、それこそトウモロコシにクリームソースとか
丸ごとがぶがぶ食うもよし、ナイフとフォークで食べるもよし
ゴーヤは薄くスライスしてさっと湯通し
水気を切ってからツナとマヨをぶちこんで混ぜる！
塩こんぶをいれてもいい
水気を切ってからツナとマヨをぶちこんで混ぜる！
塩こんぶをいれてもいい
ゴーヤはカレーだな
苦いのダメならさっと下湯でして
夏野菜と豚肉とでさっぱりニガウマカレー
シャキシャキ感は無くなるがスライスして冷凍も大丈夫
苦いのダメならさっと下湯でして
夏野菜と豚肉とでさっぱりニガウマカレー
シャキシャキ感は無くなるがスライスして冷凍も大丈夫
皆㌧です。大分参考になった。
>>330の揚げ出しに惹かれたんで昨日の素揚げ使ってやってみたら超ウマかった。
今日出勤したらなぜかニガウリ追加配当されたんで、マジでどうしようかと思ったけど
全部試していけば順調に消費できそうだ。本当にありがとう。
>>330の揚げ出しに惹かれたんで昨日の素揚げ使ってやってみたら超ウマかった。
今日出勤したらなぜかニガウリ追加配当されたんで、マジでどうしようかと思ったけど
全部試していけば順調に消費できそうだ。本当にありがとう。
332 ：捨：2008/08/13(水) 22:16:42 ID:Hx3vmXtF0
既に蕎麦にリンク貼られた時に貼り返してたサイト
閉鎖したとこを２つくらい知ってる
閉鎖したとこを２つくらい知ってる
以前このスレに貼られてたトマトのカルボナーラが
簡単に出来てよく作ってたんだけど、しばらく作らないうちに忘れた…orz
確か生クリーム入れずに作れたはず。
簡単に出来てよく作ってたんだけど、しばらく作らないうちに忘れた…orz
確か生クリーム入れずに作れたはず。
近所のスーパーで置いてたレシピのご飯が美味かったのでｶｷｺ
温かいご飯に寿司酢を投入して残り物でもいいのでヒジキの煮物を混ぜ、皮を取った枝豆
を乗せ、海苔と紅しょうがをかけると簡単チラシ寿司になるよ
温かいご飯に寿司酢を投入して残り物でもいいのでヒジキの煮物を混ぜ、皮を取った枝豆
を乗せ、海苔と紅しょうがをかけると簡単チラシ寿司になるよ
今日はそうめんにしたぜ！
めんつゆに、しょうが、なす、豚肉を入れて軽く煮て
最後にシャキシャキのねぎと大葉を散らして…
そのアツアツのつゆに冷たい麺をつけて頂くのがお気に入り。
簡単なのに本気でうまい。
ああ…さっき食べたばっかりなのに、また食べたくなってきた…
めんつゆに、しょうが、なす、豚肉を入れて軽く煮て
最後にシャキシャキのねぎと大葉を散らして…
そのアツアツのつゆに冷たい麺をつけて頂くのがお気に入り。
簡単なのに本気でうまい。
ああ…さっき食べたばっかりなのに、また食べたくなってきた…
仕事で外に出たらよく寄るうどん屋さんの
暑いときにピッタリなメニューを家で作ってみた
うどんをゆでてキンキンに冷やす
ツユにとろろをおろし入れキンキンに（以下略
丼もキ（以下ｒ
食べる直前に全て冷蔵庫から取り出して一気に盛り付ける
あればエビ天なぞを乗せてわしわしかっこむ
腹の中から涼しくなりますぜ
暑いときにピッタリなメニューを家で作ってみた
うどんをゆでてキンキンに冷やす
ツユにとろろをおろし入れキンキンに（以下略
丼もキ（以下ｒ
食べる直前に全て冷蔵庫から取り出して一気に盛り付ける
あればエビ天なぞを乗せてわしわしかっこむ
腹の中から涼しくなりますぜ
339 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/14(木) 23:10:20 ID:Bg+oSvND0
こういう時期は本当は冷たいものは体に悪いらしいけどね
しかも揚げ物と一緒に冷え冷え物は消化に悪いから止めた方が胃にやさしい。
冷えた物ばかり食べてると胃が夏バテするよ。
体は冷やしても胃はあんまり冷やさん方がいい、内蔵だし。
というわけで冷たい物ばっか喰って胃痛になり
必ず一品はあったかい物をつけることにしたよ。
汁物とか梅湯とか。
体は冷やしても胃はあんまり冷やさん方がいい、内蔵だし。
というわけで冷たい物ばっか喰って胃痛になり
必ず一品はあったかい物をつけることにしたよ。
汁物とか梅湯とか。
>>334
これなら冷蔵庫にある材料だけでも作れるね。
>>336
あーっそんな感じだった！ていうかこれだと思う。ありがとう。
後で気付いたらレシピクレクレみたいだったorzスマソ。
麺類は暑い時でも食べやすいから助かる。
これなら冷蔵庫にある材料だけでも作れるね。
>>336
あーっそんな感じだった！ていうかこれだと思う。ありがとう。
後で気付いたらレシピクレクレみたいだったorzスマソ。
麺類は暑い時でも食べやすいから助かる。
タイムリーに腹を下した自分が参上
日曜までに機嫌をなおしてくれ我が胃腸…
とりあえず冷房はオフ（どうしても暑い時は扇風機弱風のみ）
寝る時も腹は冷やさないようにして、冷たい食べ物飲み物も控えてる
でもあんまり熱いものはどうしても食べる気がおきないし
かといってあんまりお腹がすくと今度は胃痛がする
しかし食べ過ぎると腸がギブアップしてしまう orz
もうどうしていいやら
日曜までに機嫌をなおしてくれ我が胃腸…
とりあえず冷房はオフ（どうしても暑い時は扇風機弱風のみ）
寝る時も腹は冷やさないようにして、冷たい食べ物飲み物も控えてる
でもあんまり熱いものはどうしても食べる気がおきないし
かといってあんまりお腹がすくと今度は胃痛がする
しかし食べ過ぎると腸がギブアップしてしまう orz
もうどうしていいやら
344 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/08/15(金) 01:25:42 ID:Zle05T/g0
>>343
胃腸が弱ってる時は3食にこだわらず少量ずつ何度かに分けて、でいいんだぜ。
無理にあんまり熱い物をとる必要もないし、適当に冷まして食べれば良いよ。
薄めた常温のポカリ飲んで水分だけはちまちま取ってね。
胃腸が弱ってる時は3食にこだわらず少量ずつ何度かに分けて、でいいんだぜ。
無理にあんまり熱い物をとる必要もないし、適当に冷まして食べれば良いよ。
薄めた常温のポカリ飲んで水分だけはちまちま取ってね。
>>343
野菜のスープや具だくさんの味噌汁などを少しずつ
食べすぎに注意しながらとるといいよ
自分は数日前までのひどい腹下しがそれで何とかおさまった
夏バテの一種だと思うから、暑さも我慢しすぎない方がいいよ
暑かったら弱めに冷房入れて、あったかいものを飲む方がいい
野菜のスープや具だくさんの味噌汁などを少しずつ
食べすぎに注意しながらとるといいよ
自分は数日前までのひどい腹下しがそれで何とかおさまった
夏バテの一種だと思うから、暑さも我慢しすぎない方がいいよ
暑かったら弱めに冷房入れて、あったかいものを飲む方がいい
キャベツたっぷりの味噌汁ぶっかけご飯最高!
キャベツは胃にイイらしい
味噌汁とご飯は単に自分が好きだからなんだけど
生姜すりおろしや、シジミなんか入れてもいいお
キャベツは胃にイイらしい
味噌汁とご飯は単に自分が好きだからなんだけど
生姜すりおろしや、シジミなんか入れてもいいお
さっき起きて茄子チキンカレー作った
タマネギとトマトをコンソメ味で炒めて、水を少し入れてカレー粉投入
焼いたチキンと煮込んで、最後に油通し茄子をトッピングうまあああああ
さて、明日の新刊終わるかな…
>>343
辛いかもしれないけど、胃が空にならない&体力をなくさないように
食べられるときに少しずつ食べておいた方が良い
自分は腹下して三日間水分だけで生活したんだけど、
治った直後はほとんど体力なくなっててフラフラだった
あと、お風呂で体を温めると結構楽になるよ
タマネギとトマトをコンソメ味で炒めて、水を少し入れてカレー粉投入
焼いたチキンと煮込んで、最後に油通し茄子をトッピングうまあああああ
さて、明日の新刊終わるかな…
>>343
辛いかもしれないけど、胃が空にならない&体力をなくさないように
食べられるときに少しずつ食べておいた方が良い
自分は腹下して三日間水分だけで生活したんだけど、
治った直後はほとんど体力なくなっててフラフラだった
あと、お風呂で体を温めると結構楽になるよ
>>317
自分も>>95辺り見て、だしを作り始めた。
白飯素麺冷奴は勿論、熱々の焼魚にかけてもｳﾏｰだ。
ししとうを、種を取らずに(単に取るのが億劫だったw)入れてみたら、辛みがいいアクセントになってこれまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
生姜も美味かった。まだ試してないけど、茹でた豆入れても良さそうだ。
オクラ美味そうだね！今度やってみる。
自分も>>95辺り見て、だしを作り始めた。
白飯素麺冷奴は勿論、熱々の焼魚にかけてもｳﾏｰだ。
ししとうを、種を取らずに(単に取るのが億劫だったw)入れてみたら、辛みがいいアクセントになってこれまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
生姜も美味かった。まだ試してないけど、茹でた豆入れても良さそうだ。
オクラ美味そうだね！今度やってみる。
本屋に、『365日卵かけご飯』（タイトルうろ覚え）とかいうのがあった。
バリエーションが凄かった。
ただ、猿モネラ等食中毒には注意
バリエーションが凄かった。
ただ、猿モネラ等食中毒には注意
少しずつポカリをチンして飲むといいよ
点滴がわりになるからね＞ぽかり
冷えで胃を壊したのなら、くず湯おすすめ。 この季節売ってるかどうかわからんから、
かたくり粉を熱湯で練ったもので代用しても良い。
くず湯にしょうがのすり下ろし汁、黒砂糖or蜂蜜を少々入れてちょっと熱めかなあくらいの温度で飲む。
お腹の中からポカポカしてくるよ、朝や寝る前にお勧め。
あと、夏野菜、夏の果物は基本的に体を冷やすので避けたほうがいいかも。
ビタミンの補給などが心配なら、すりおろし林檎がお腹に優しいかと。林檎は体を冷やさないので食べても大丈夫。
あと、格好悪いが夜寝る時に胃の上に腹巻きし、足の裏の土踏まず（胃腸のツボが集中）をよーく揉みほぐすべし。
……と、夜中に冷たい系の夜食を食い過ぎて胃腸をやられた奴が言ってみる。
原稿は上がった、しかし夏の祭典は売り子さんに任せて欠席する羽目になった。
くず湯、うすめたポカリ、りんご、根菜、おかゆなどを食べてなんとかあっさり系お肉が消化できるレベルにまで回復したけれど、夏の無理はほんと
内臓から来るわ……無理はよくないと実感したよ。
かたくり粉を熱湯で練ったもので代用しても良い。
くず湯にしょうがのすり下ろし汁、黒砂糖or蜂蜜を少々入れてちょっと熱めかなあくらいの温度で飲む。
お腹の中からポカポカしてくるよ、朝や寝る前にお勧め。
あと、夏野菜、夏の果物は基本的に体を冷やすので避けたほうがいいかも。
ビタミンの補給などが心配なら、すりおろし林檎がお腹に優しいかと。林檎は体を冷やさないので食べても大丈夫。
あと、格好悪いが夜寝る時に胃の上に腹巻きし、足の裏の土踏まず（胃腸のツボが集中）をよーく揉みほぐすべし。
……と、夜中に冷たい系の夜食を食い過ぎて胃腸をやられた奴が言ってみる。
原稿は上がった、しかし夏の祭典は売り子さんに任せて欠席する羽目になった。
くず湯、うすめたポカリ、りんご、根菜、おかゆなどを食べてなんとかあっさり系お肉が消化できるレベルにまで回復したけれど、夏の無理はほんと
内臓から来るわ……無理はよくないと実感したよ。
>>337
まねっこして作ってみました
ねぎと大葉がなかったので大量にもらったミョウガを入れてみました
すごーく美味しかった！
夏バテ気味なうちの家族ももりもり食べてました
さてミョウガの酢漬けでも作るか
山のようにあるんだよなー
だしに入れるのも大好きな山形県民なので
毎朝だしに入れてるんですがなくならない…
まねっこして作ってみました
ねぎと大葉がなかったので大量にもらったミョウガを入れてみました
すごーく美味しかった！
夏バテ気味なうちの家族ももりもり食べてました
さてミョウガの酢漬けでも作るか
山のようにあるんだよなー
だしに入れるのも大好きな山形県民なので
毎朝だしに入れてるんですがなくならない…
胃腸がダメージ受けてる時は野菜スープ最強。
大鍋でじゃがいも、人参、玉葱、キャベツを塩味だけでコトコト煮込む。
固形物を受け付けないくらい胃腸が弱っていれば
スープだけ飲んでもある程度の栄養は摂れるのでスープを大量に作っておく。
腹具合が持ち直してくれば、とろけてきた野菜を食べるも良し。
冷めたらすぐに冷蔵庫にいれておけば翌日まで持つよ。
修羅場中に胃腸をやられた時、重湯と野菜スープだけで乗り切った。
大鍋でじゃがいも、人参、玉葱、キャベツを塩味だけでコトコト煮込む。
固形物を受け付けないくらい胃腸が弱っていれば
スープだけ飲んでもある程度の栄養は摂れるのでスープを大量に作っておく。
腹具合が持ち直してくれば、とろけてきた野菜を食べるも良し。
冷めたらすぐに冷蔵庫にいれておけば翌日まで持つよ。
修羅場中に胃腸をやられた時、重湯と野菜スープだけで乗り切った。
ベタだが胃が弱ったら胃腸薬。もちろん何か腹に入れた後だけど、
普段お世話にならない分薬って効くんだと実感する。
個人的には果物を少し取る。今ならプラム１個とか。
ミネラルビタミンが整えてくれるのか、調子が戻っていく。
普段お世話にならない分薬って効くんだと実感する。
個人的には果物を少し取る。今ならプラム１個とか。
ミネラルビタミンが整えてくれるのか、調子が戻っていく。
三色そぼろは、卵と鶏肉（または他の挽肉）・サヤエンドウが定番らしいけど
三番目のサヤエンドウは飾りの側面が強いのか違う物が乗ってることも多いよね。
ご飯にあう三番目が欲しくて悩んでるんだけど、みんなどうしてる？
三番目のサヤエンドウは飾りの側面が強いのか違う物が乗ってることも多いよね。
ご飯にあう三番目が欲しくて悩んでるんだけど、みんなどうしてる？
ずいぶん昔になるけど確か長野の松本駅で三色弁当購入した時は、
緑色の部分は青じそキュウリかなにかの緑色のお漬け物を
細かく刻んだモノだった記憶がある。
緑色の部分は青じそキュウリかなにかの緑色のお漬け物を
細かく刻んだモノだった記憶がある。
>>357
もみのりかしいたけの甘煮が好きだなー
もみのりかしいたけの甘煮が好きだなー
ゆでた青菜やモヤシに「やわらぎ」もいいよ
362 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/16(土) 19:33:51 ID:lBKrtB1U0
>>357
うちは細切りにしたピーマンをさっと炒めたやつが定番
うちは細切りにしたピーマンをさっと炒めたやつが定番
うちもピーマン炒めかピーマンと人参炒め（彩り綺麗）
あと枝豆をさやから出して、上に散らすこともある
あと枝豆をさやから出して、上に散らすこともある
ウチはほうれん草のバターソテーが定番でした。
真ん中に紅生姜で４色、シラス加わって５色だったり・・・。
ママンにそぼろご飯食べたいって言ってくるー！
真ん中に紅生姜で４色、シラス加わって５色だったり・・・。
ママンにそぼろご飯食べたいって言ってくるー！
修羅珍の流れを見て。
グラタン皿にソーセージやらベーコンやら何やら適当に並べる
↓
卵割り入れる
↓
塩コショウしてトースターへ。
コーンや冷凍のほうれん草いれたらウママ。マヨネーズかけてもウママ。
洗い物も少なくて済むし、手軽に出来る
グラタン皿にソーセージやらベーコンやら何やら適当に並べる
↓
卵割り入れる
↓
塩コショウしてトースターへ。
コーンや冷凍のほうれん草いれたらウママ。マヨネーズかけてもウママ。
洗い物も少なくて済むし、手軽に出来る
366 ：闇 ◆yTYsy5wW2M ：2008/08/17(日) 01:44:26 ID:An0vHBeP0
幕炉巣Fの緑叩きが増えてるのはどうしてでしょうか？
逆に歌姫の方が視聴者に好感抱かれてるのも気になります。
逆に歌姫の方が視聴者に好感抱かれてるのも気になります。
367 ：とれ：2008/08/17(日) 13:20:32 ID:ju0IfJUw0
楽好は人間味がなさすぎてどうもだめだった
個人的には質問を質問で返すところも苦手だった
こいつ自分がないのか？って感じで
そこに人間っぽさをぽんと足してやると広いっく映じの姫様になると思う
姫様はわりと好きだった
ちょっとマンセーされすぎの気はあるかもだけど
どちらかというと艦長や犬ラオスに「さすがは姫様」にお前らそればっかだなww
ってつっこみたくなるタイプだった
個人的には質問を質問で返すところも苦手だった
こいつ自分がないのか？って感じで
そこに人間っぽさをぽんと足してやると広いっく映じの姫様になると思う
姫様はわりと好きだった
ちょっとマンセーされすぎの気はあるかもだけど
どちらかというと艦長や犬ラオスに「さすがは姫様」にお前らそればっかだなww
ってつっこみたくなるタイプだった
上で出てた、焼きそばにオイスターソース試してみた
粉末ソースだけで作るよりまりやかなお味になったよ
おいしかった。ごちそうさまー
粉末ソースだけで作るよりまりやかなお味になったよ
おいしかった。ごちそうさまー
357です。
やっぱり3番目は人それぞれで参考になった。
昼はシャケを入れて、夜はネットで見かけたイタリアン風をみて
アボガドとパプリカとトマト・大葉にシーチキン混ぜて食べたけど
明日はシラスやキムチ風をためしてみるよ。
そぼろ作り貯めがこんなに修羅場に便利とは思わなかった……
やっぱり3番目は人それぞれで参考になった。
昼はシャケを入れて、夜はネットで見かけたイタリアン風をみて
アボガドとパプリカとトマト・大葉にシーチキン混ぜて食べたけど
明日はシラスやキムチ風をためしてみるよ。
そぼろ作り貯めがこんなに修羅場に便利とは思わなかった……
納豆を麺つゆで緩めにといてon豆腐
上品に乗せ食べでも、大胆に混ぜ食いでも、どっちもマジ旨。
超タンパク質。というか超大豆。
火使わないから暑くないし、最近ずっとコレ
上品に乗せ食べでも、大胆に混ぜ食いでも、どっちもマジ旨。
超タンパク質。というか超大豆。
火使わないから暑くないし、最近ずっとコレ
>>371
あれは、男性が問題なだけで女性は大丈夫だよ。
女性ホルモンは普通の男性だって体内で産生してる。
出来た女性ホルモンは体から自然と排出されるもの。普通はね。
あの研究は、肝臓の働きや体型の区別されてるのかな？
されてないと意味不明になるんだけど。
あれは、男性が問題なだけで女性は大丈夫だよ。
女性ホルモンは普通の男性だって体内で産生してる。
出来た女性ホルモンは体から自然と排出されるもの。普通はね。
あの研究は、肝臓の働きや体型の区別されてるのかな？
されてないと意味不明になるんだけど。
料理すんのがめんどくさかったから
水洗いで人参とキャベツ生でそのまま食ってたｗ
水洗いで人参とキャベツ生でそのまま食ってたｗ
ウサギの如き食生活、それもまた潔しっ！
375 ：しゅら：2008/08/18(月) 12:17:46 ID:EY9OBqMv0
焼き茗荷ウマー！！
味噌つけてもウマー！！
台風の時期は茗荷が太って、嬉しいのう
箱買いして、大量のてんぷら作るんだ
味噌つけてもウマー！！
台風の時期は茗荷が太って、嬉しいのう
箱買いして、大量のてんぷら作るんだ
アクセスアップじゃなくて批評が欲しいのなら評価スレに行きなさい
377 ：にこ：2008/08/18(月) 13:43:49 ID:CunY6ozl0
だらけは、生でもＪでも関わらず委託依頼しに来るよ。
勿論、良識あるサークルは断ってるけど。
勿論、良識あるサークルは断ってるけど。
だれかソーメンのうまい食べ方を………
ソーメン二キロはあるよ○|￣|＿
鮭の湯で汁に青唐辛子ぶち込んだの掛けたらは旨かった。
ソーメン二キロはあるよ○|￣|＿
鮭の湯で汁に青唐辛子ぶち込んだの掛けたらは旨かった。
顆粒チキンスープひとつまみ ＋ 酢 大匙１ ＋ 市販めんつゆ適量
お好みでゴマ油・ラー油少々
これで冷やし中華のスープっぽい味になるので、皿に盛ったそうめんに
刻み野菜やハム・卵を乗せて上記のたれを回しがけして食べる
酢のさっぱり味がうれしい
野菜大目で、ドレッシングやマヨ＋めんつゆでもｳﾏｳﾏ
沖縄風ソーミンチャンプルー（そうめんを焼きそば風に炒める）も、もりもりいける
お好みでゴマ油・ラー油少々
これで冷やし中華のスープっぽい味になるので、皿に盛ったそうめんに
刻み野菜やハム・卵を乗せて上記のたれを回しがけして食べる
酢のさっぱり味がうれしい
野菜大目で、ドレッシングやマヨ＋めんつゆでもｳﾏｳﾏ
沖縄風ソーミンチャンプルー（そうめんを焼きそば風に炒める）も、もりもりいける
茹でてレトルトかけても大抵なんとかなるのがそうめんの良いところだと思う。
普通のカレー、タイカレー系、ミートソースは晒し玉葱と、 レンチン酒蒸し鶏、胡瓜細切りと棒々鶏のたれ、前夜の残りマーボー豆腐、
マーボー茄子、チンジャオロースーをかけて一週間食べ続けた。
白米、パスタ代わりにピンチ時の非常食です。
普通のカレー、タイカレー系、ミートソースは晒し玉葱と、 レンチン酒蒸し鶏、胡瓜細切りと棒々鶏のたれ、前夜の残りマーボー豆腐、
マーボー茄子、チンジャオロースーをかけて一週間食べ続けた。
白米、パスタ代わりにピンチ時の非常食です。
賞味期限が近くないなら
のんびり食べてもいいんじゃない？
寒くなったらにゅうめんとか、楽しみはいろいろだぜ！
あと、 そうめん 極める で検索すると
創作そうめんを多数作ってる方がいて面白＆おいしそうだった
のんびり食べてもいいんじゃない？
寒くなったらにゅうめんとか、楽しみはいろいろだぜ！
あと、 そうめん 極める で検索すると
創作そうめんを多数作ってる方がいて面白＆おいしそうだった
>>371
サプリで摂るのは摂りすぎ注意だけど、食物経由なら大丈夫だよ
>>378
>>319で紹介されてたにゅうめん、美味しかったよ
めんつゆでナスと小さく切った豚肉を煮含めて、温かいつゆで食べても良いし、
卵黄と少しのごま油をよく混ぜて、更にめんつゆを加えたタレも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あとは、砕いて、フライの衣に使ってみるのも良し
そのまま揚げても、元々塩分含んでいるので、スナック風味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
相方共々「島原素麺」にハマってしまい、5月頃から合計で9kgは消費したｗ
つるつるの喉越しがサイコー
サプリで摂るのは摂りすぎ注意だけど、食物経由なら大丈夫だよ
>>378
>>319で紹介されてたにゅうめん、美味しかったよ
めんつゆでナスと小さく切った豚肉を煮含めて、温かいつゆで食べても良いし、
卵黄と少しのごま油をよく混ぜて、更にめんつゆを加えたタレも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あとは、砕いて、フライの衣に使ってみるのも良し
そのまま揚げても、元々塩分含んでいるので、スナック風味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
相方共々「島原素麺」にハマってしまい、5月頃から合計で9kgは消費したｗ
つるつるの喉越しがサイコー
素麺かー。
わざと多めに茹でておいて、食べ残した分は油をひいたフライパンで両面こんがり焼いて固焼きそば風素麺なんてどう？
食べ残しの素麺はくっついて固まるから、固焼きそば風にするのにピッタリだよ。
鍋の蓋で押しつけながら焼くとカリカリになって(ﾟдﾟ)ｳﾏー!!
わざと多めに茹でておいて、食べ残した分は油をひいたフライパンで両面こんがり焼いて固焼きそば風素麺なんてどう？
食べ残しの素麺はくっついて固まるから、固焼きそば風にするのにピッタリだよ。
鍋の蓋で押しつけながら焼くとカリカリになって(ﾟдﾟ)ｳﾏー!!
めんつゆで食べるのに飽きたらスパゲティ代わりになってることもある。
良い素麺ではやるのは気が引けるけど。
良い素麺ではやるのは気が引けるけど。
キャベツ・たまねぎ・豚肉とかの野菜炒めの具に湯がいた素麺入れて
ゴマ油で風味付けのチャンプルーもいけるよ
ゴマ油で風味付けのチャンプルーもいけるよ
表面に油を塗るから、そうめんは保存さえきっちりしていれば、古くなると油が馴染んでむしろ良いらしい。
家の地方では『ひねそうめん』と呼ぶ。
乾麺なら年単位でおｋ
違ってたら誰か訂正お願い
家の地方では『ひねそうめん』と呼ぶ。
乾麺なら年単位でおｋ
違ってたら誰か訂正お願い
>>389
や、そうだとおも
や、そうだとおも
>>389
料理好きな大叔母から
「ウチで使ってるのは大体3年物だけど５年物ともなるとかなりの高級品だ」
と聞いた事がある
その話をしながら彼女が食べさせてくれたのは
豚バラとネギみじん切りと素麺のあっさり塩炒め
仕上がりに好みで一味をぱらりとかけて
素麺はもちろんその「3年物」大変おいしゅうございました
料理好きな大叔母から
「ウチで使ってるのは大体3年物だけど５年物ともなるとかなりの高級品だ」
と聞いた事がある
その話をしながら彼女が食べさせてくれたのは
豚バラとネギみじん切りと素麺のあっさり塩炒め
仕上がりに好みで一味をぱらりとかけて
素麺はもちろんその「3年物」大変おいしゅうございました
茹でて食べて余った分は味噌汁かお吸い物に入れる＞素麺
市販のお吸い物に入れるなら濃い目に作るといい。
お盆の仏壇に素麺をお供えするのはうちの方だけなんだろうか
市販のお吸い物に入れるなら濃い目に作るといい。
お盆の仏壇に素麺をお供えするのはうちの方だけなんだろうか
梅干買うと、種と実に分けて実は包丁で叩いて食す。
種は魚を煮たりするとき鍋の中に10個ぐらいポイポイ入れる。
酒を煮きった中に種を入れてしばらく煮るとほどよく酸っぱい。
これで麺つゆを割るとさっぱりしているので食欲が出る。
うちの婆ちゃんに作ってやると喜んでくれたので、老人や病人が
いる家庭にはいいかも。
種は魚を煮たりするとき鍋の中に10個ぐらいポイポイ入れる。
酒を煮きった中に種を入れてしばらく煮るとほどよく酸っぱい。
これで麺つゆを割るとさっぱりしているので食欲が出る。
うちの婆ちゃんに作ってやると喜んでくれたので、老人や病人が
いる家庭にはいいかも。
キャベツ4分の1、玉ねぎ数個、豚コマ、鶏ムネ、卵が冷蔵庫にあり、
基本的な調味料（ナンプラーとかバルサミコ酢とかはないｗ）は持ってる。
具沢山スープ、肉野菜炒め系以外で、できるだけ材料も買い足さず（多少なら）、
ご飯がすすむ簡単おかずはないだろうか？
できれば今日たっぷり作って残りは冷蔵庫行き→明日も食せるだと嬉しい。
基本的な調味料（ナンプラーとかバルサミコ酢とかはないｗ）は持ってる。
具沢山スープ、肉野菜炒め系以外で、できるだけ材料も買い足さず（多少なら）、
ご飯がすすむ簡単おかずはないだろうか？
できれば今日たっぷり作って残りは冷蔵庫行き→明日も食せるだと嬉しい。
トマトの水煮缶とコンソメスープの素と酒（あるいは白ワイン）があれば
トマト煮が作れそうな材料だね
作り方はググってくれ
卵はゆで卵にしてそれに添えるのはどうだろう
トマト煮が作れそうな材料だね
作り方はググってくれ
卵はゆで卵にしてそれに添えるのはどうだろう
山形のだしってオクラとか茄子、生のままであえて良いの？
それとも一回軽く茹でてる？
オクラと茄子は生で食べた事ないからいける物なのか悩んでるんだけど…
それとも一回軽く茹でてる？
オクラと茄子は生で食べた事ないからいける物なのか悩んでるんだけど…
>394
（玉ねぎ＋鶏むね＋卵）＋しょう油＋みりん＋酒 ＝ 親子丼の台抜き
（キャベツ＋豚こま）＋鶏ガラスープの素＋酒＋塩こしょう ＝ キャベツ重ね蒸し
キャベツ重ね蒸しは作ったときはポン酢で食べて、飽きたらトマト缶ぶっこんで煮込む。
（玉ねぎ＋鶏むね＋卵）＋しょう油＋みりん＋酒 ＝ 親子丼の台抜き
（キャベツ＋豚こま）＋鶏ガラスープの素＋酒＋塩こしょう ＝ キャベツ重ね蒸し
キャベツ重ね蒸しは作ったときはポン酢で食べて、飽きたらトマト缶ぶっこんで煮込む。
>396
自分もちょっと悩んだけど
とりあえずで生で作ってみた＜ナスとオクラ
何ら問題なかったよ ｳﾏｳﾏでした
でもナスは細かく刻んだほうが早く味が染みると思う
自分もちょっと悩んだけど
とりあえずで生で作ってみた＜ナスとオクラ
何ら問題なかったよ ｳﾏｳﾏでした
でもナスは細かく刻んだほうが早く味が染みると思う
399 ：修羅場なごはん：2008/08/19(火) 16:22:03 ID:0Mp5g1kP0
茄子は切ったあと水にさらして灰汁抜きした方がいいよ。
自分はそれやらないと胃が痛くなる。
自分はそれやらないと胃が痛くなる。
401 ：短パン：2008/08/19(火) 17:46:28 ID:3hcE2kfCO
ちょwwwwwww
>>396
あえるっていうか、漬物だから＞だし
ナスとか、まるごと漬けるときでもゆでたりはしないっしょ
まあ水につけてアク抜きした方がいいのは確か。
あと、オクラも結構細かい毛が口ざわり悪いから、
事前によーく塩で揉んでおくといいよ
あえるっていうか、漬物だから＞だし
ナスとか、まるごと漬けるときでもゆでたりはしないっしょ
まあ水につけてアク抜きした方がいいのは確か。
あと、オクラも結構細かい毛が口ざわり悪いから、
事前によーく塩で揉んでおくといいよ
＞398-402
ありがとう。
とりあえず仕込んでみた。
この頃暑さで朝食がなかなか食べられなかったんだけど久しぶりに明日の朝が楽しみだ～！！
炊飯器もちゃんと予約したぜ！！
ありがとう。
とりあえず仕込んでみた。
この頃暑さで朝食がなかなか食べられなかったんだけど久しぶりに明日の朝が楽しみだ～！！
炊飯器もちゃんと予約したぜ！！
>>394
では、タマネギと鳥ムネを使ってホイル蒸しなどどうだろう。
アルミホイルをちょっと大きめに２枚用意する。長さ30センチもあれば
多分足りると思う。
一枚敷いたホイルにバターかサラダ油を塗る。
タマネギを半分に切り、3ミリ程度のちょっと厚めにスライス。
ホイルの上にてのひら大くらいの大きさに敷く。その上に鳥ムネを乗せる。
鳥ムネの上からまたタマネギを散らし、（あればしめじ、ニンジン、ネギなどを加えるとなおうまい）
もう一枚のホイルをかぶせ、下と合わせながら破れないように材料を包み込む。蒸気がもれないように端は特にしっかりと。
魚グリル、中火～弱火のフライパンに蓋をして15～20分、しっかり火を通す。
ホイルを破って食す。蒸し焼きの甘トロタマネギと野菜の旨味を吸い込んだムネ肉がウマーだ。
ちょっとお焦げができていてもそこも美味しい。
保存するなら、熱いうちにザッと肉をほぐし、野菜ごとタッパーにうつして適量のポン酢＆青じそドレッシングなどで和えて一晩冷蔵庫で寝かせてもいい。
さっぱりして美味しいよ。
では、タマネギと鳥ムネを使ってホイル蒸しなどどうだろう。
アルミホイルをちょっと大きめに２枚用意する。長さ30センチもあれば
多分足りると思う。
一枚敷いたホイルにバターかサラダ油を塗る。
タマネギを半分に切り、3ミリ程度のちょっと厚めにスライス。
ホイルの上にてのひら大くらいの大きさに敷く。その上に鳥ムネを乗せる。
鳥ムネの上からまたタマネギを散らし、（あればしめじ、ニンジン、ネギなどを加えるとなおうまい）
もう一枚のホイルをかぶせ、下と合わせながら破れないように材料を包み込む。蒸気がもれないように端は特にしっかりと。
魚グリル、中火～弱火のフライパンに蓋をして15～20分、しっかり火を通す。
ホイルを破って食す。蒸し焼きの甘トロタマネギと野菜の旨味を吸い込んだムネ肉がウマーだ。
ちょっとお焦げができていてもそこも美味しい。
保存するなら、熱いうちにザッと肉をほぐし、野菜ごとタッパーにうつして適量のポン酢＆青じそドレッシングなどで和えて一晩冷蔵庫で寝かせてもいい。
さっぱりして美味しいよ。
>>394
今度はタマゴとキャベツで。
キャベツを一口サイズに切ってゆでる。ゆでたら水で冷やし、力一杯水気を絞る。
キッチンペーパーか布巾の上にキャベツをひろげて水分を取る。
キャベツの水分を取ってる間にいり卵を作る。
とき卵にちょこっと牛乳を加え（なくても良い）、いり卵を作る。このときそぼろのように細かくせず、
ちょい大きめの固まりにするのがコツ。 炒るときにちょっと油が多にすると色もよくふっくら仕上る。
水気をとったキャベツといり卵をざっと絡ませ、塩コショウで軽く味付け。
合わせ調味料を作る。マヨネーズに辛子適量を入れて混ぜ、隠し味にしょうゆをちょこっと垂らす。
食べる直前に和える。 タマゴがほんのりあたたかい内でも、冷蔵庫で冷やしてから和えても美味しい。
キャベツの水分をきっちり取れるかがコツ。水が多いと食感が台無しになっちゃうから。塩コショウ、辛子の量はお好みで。
1日程度であれば冷蔵庫で保存も大丈夫だと思う。ブロッコリーで作ったり、マカロニ入れてボリューム出しても美味しいよ。
今度はタマゴとキャベツで。
キャベツを一口サイズに切ってゆでる。ゆでたら水で冷やし、力一杯水気を絞る。
キッチンペーパーか布巾の上にキャベツをひろげて水分を取る。
キャベツの水分を取ってる間にいり卵を作る。
とき卵にちょこっと牛乳を加え（なくても良い）、いり卵を作る。このときそぼろのように細かくせず、
ちょい大きめの固まりにするのがコツ。 炒るときにちょっと油が多にすると色もよくふっくら仕上る。
水気をとったキャベツといり卵をざっと絡ませ、塩コショウで軽く味付け。
合わせ調味料を作る。マヨネーズに辛子適量を入れて混ぜ、隠し味にしょうゆをちょこっと垂らす。
食べる直前に和える。 タマゴがほんのりあたたかい内でも、冷蔵庫で冷やしてから和えても美味しい。
キャベツの水分をきっちり取れるかがコツ。水が多いと食感が台無しになっちゃうから。塩コショウ、辛子の量はお好みで。
1日程度であれば冷蔵庫で保存も大丈夫だと思う。ブロッコリーで作ったり、マカロニ入れてボリューム出しても美味しいよ。
406 ：吐 ◆uT0QZal3Hc ：2008/08/19(火) 23:48:42 ID:jI24++Fe0
http://blogri.jp/chihi2/
人気すぎて困ってるChihiです(笑)
人気すぎて困ってるChihiです(笑)
給食メニューの復元・修羅場飯を晒しときますね
・多目の油でじっくり炒めて油切りしたカリカリじゃこ
・お弁当用の市販のたまごそぼろ(家で作った炒りたまごでもおｋ)
・高菜漬けのみじん切り
・ゴマ
以上をご飯に混ぜ込んで食す。じゃこと同じ要領で作ったにんにくチップをトッピングするもよし。
たまごそぼろの甘さと高菜漬けのピリ辛と、じゃこごまの香ばしさが良い感じ！
気分次第で普通に高菜チャーハンにしても良いけど、こっちのがあっさり目。
・多目の油でじっくり炒めて油切りしたカリカリじゃこ
・お弁当用の市販のたまごそぼろ(家で作った炒りたまごでもおｋ)
・高菜漬けのみじん切り
・ゴマ
以上をご飯に混ぜ込んで食す。じゃこと同じ要領で作ったにんにくチップをトッピングするもよし。
たまごそぼろの甘さと高菜漬けのピリ辛と、じゃこごまの香ばしさが良い感じ！
気分次第で普通に高菜チャーハンにしても良いけど、こっちのがあっさり目。
「実家から大量に○○が」レスは面白く読んでいるが、
こちとら東京生まれの東京育ち、ついでにもう親もいない
一人暮らしなので、誰かコンビニで手に入る食材で作る
修羅飯紹介してください。
コンビニ高いけど普通のお店やスーパーは仕事から帰ると
軒並み閉まってる。インスタントはもう無理だ…。
こちとら東京生まれの東京育ち、ついでにもう親もいない
一人暮らしなので、誰かコンビニで手に入る食材で作る
修羅飯紹介してください。
コンビニ高いけど普通のお店やスーパーは仕事から帰ると
軒並み閉まってる。インスタントはもう無理だ…。
近くに１００円ローソンや９９円shopは無いかい?
２４時間やっててコンビニより
生鮮類が選べるよ
で普通のコンビニでもそろうメニュはありきたりだがキムチ鍋なんてどう?
大きいの買ってもてあましたり
味が好みでなかったキムチも使えるよ
市販の白菜キムチを鍋に入れ適当な量の水と
あれば顆粒だしやめんつゆで
味をととのえたもので
きぬごし、きのこ(えのきやしめじ)キャベツざくぎりしたのを煮るだけ
はるさめ、うどん、残りご飯など
好きなのを投入して食べる
煮るだけだから簡単
２４時間やっててコンビニより
生鮮類が選べるよ
で普通のコンビニでもそろうメニュはありきたりだがキムチ鍋なんてどう?
大きいの買ってもてあましたり
味が好みでなかったキムチも使えるよ
市販の白菜キムチを鍋に入れ適当な量の水と
あれば顆粒だしやめんつゆで
味をととのえたもので
きぬごし、きのこ(えのきやしめじ)キャベツざくぎりしたのを煮るだけ
はるさめ、うどん、残りご飯など
好きなのを投入して食べる
煮るだけだから簡単
>>408
ちとゲテモノっぽいが
うどんだしに鮭おにぎり＋溶き卵をまわしいれて雑炊。
あとインスタントラーメンのお湯沸かすときに、野菜サラダを（安いやつ）お湯の鍋に入れて野菜増やしてる
間違ってもパスタサラダとか入れるなよ！キャベツの千切りメインので十分だ！
ちとゲテモノっぽいが
うどんだしに鮭おにぎり＋溶き卵をまわしいれて雑炊。
あとインスタントラーメンのお湯沸かすときに、野菜サラダを（安いやつ）お湯の鍋に入れて野菜増やしてる
間違ってもパスタサラダとか入れるなよ！キャベツの千切りメインので十分だ！
412 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/20(水) 23:49:58 ID:FS5k3kLf0
焼き鳥が意外に使える
バラしてご飯に乗せて焼き鳥丼、軽く煮て卵でとじれば親子丼
トーストに乗っけてマヨorチーズかけてもOK、おじやに入れてもいい出汁が出る
刻んだ和風煮物と煮立ててけんちん汁、ルウを入れればチキンカレー
どれも適当にサラダも投入してしまえばいいよ
でもコンビニは割高だから、本当は休みにでもスーパーに買出し行ったほうがいいぞ
バラしてご飯に乗せて焼き鳥丼、軽く煮て卵でとじれば親子丼
トーストに乗っけてマヨorチーズかけてもOK、おじやに入れてもいい出汁が出る
刻んだ和風煮物と煮立ててけんちん汁、ルウを入れればチキンカレー
どれも適当にサラダも投入してしまえばいいよ
でもコンビニは割高だから、本当は休みにでもスーパーに買出し行ったほうがいいぞ
焼く前の生のやつを買ってきて、小麦粉卵にパン粉をまぶし、
揚げればチキン串カツの出来上がり。＞焼き鳥
揚げればチキン串カツの出来上がり。＞焼き鳥
ご飯にキムチと生卵
生卵に醤油垂らして食べる
簡単で旨い。今、はまってる
キュウリを乱切りにして塩昆布で和えるのも旨いよ
修羅場中はどんどん簡単な飯になっていく･･･
そして修羅場終わっても簡単飯から足抜け出来ないw
生卵に醤油垂らして食べる
簡単で旨い。今、はまってる
キュウリを乱切りにして塩昆布で和えるのも旨いよ
修羅場中はどんどん簡単な飯になっていく･･･
そして修羅場終わっても簡単飯から足抜け出来ないw
ありがとう。みんな優しいなー。
休みが隔週で、だいたい疲れて寝ているか原稿か通販処理なので
スーパー行けなかったけど、これからはもっとちゃんとします。
とりあえず教えてもらったコンビニメニューは役に立つ！
休みが隔週で、だいたい疲れて寝ているか原稿か通販処理なので
スーパー行けなかったけど、これからはもっとちゃんとします。
とりあえず教えてもらったコンビニメニューは役に立つ！
ここ見てるとお腹空くな
417 ：腹：2008/08/22(金) 15:30:55 ID:cObZe/mz0
修羅場ってか自分が修羅場。
スレ違いは承知の上で書き込ませていただきます。
今叔母さんの家に居て、来てから2週間経ちました。
2週間で体重がなんと3キロ激減。
そのことを叔母さんに言ったら
「食事のバランスがいいから痩せたのよ、きっと」
とか返され、今もウキウキ食事作ってくれてます。
本当は、叔母さんの家に来てからずっと腹を壊してる状態であるのが原因だと思うのです。
冷蔵庫に入ってるものは、賞味期限一年以上過ぎてるのが殆んどだからなぁ
スレ違いは承知の上で書き込ませていただきます。
今叔母さんの家に居て、来てから2週間経ちました。
2週間で体重がなんと3キロ激減。
そのことを叔母さんに言ったら
「食事のバランスがいいから痩せたのよ、きっと」
とか返され、今もウキウキ食事作ってくれてます。
本当は、叔母さんの家に来てからずっと腹を壊してる状態であるのが原因だと思うのです。
冷蔵庫に入ってるものは、賞味期限一年以上過ぎてるのが殆んどだからなぁ
つチラシの裏
承知の上と言えばなんでもやっていいわけではありません
スレ違いを自覚していながらスレに合わせる気もないのかよ…
承知の上と言えばなんでもやっていいわけではありません
スレ違いを自覚していながらスレに合わせる気もないのかよ…
修羅珍スレと間違ったんじゃね。
むしろ食事に関する修羅場だよな
食事に関する修羅場ならメシマズ嫁スレに叶うものなどないぞ。
西京焼が妻恐焼になるスレだなw
そんなスレあんのか…
嫁じゃないが飯を作ってる身としては
身内からこんなところに悪口とか書かれたらキツイな
まあ明るめのネタスレなのかもしれないけど
嫁じゃないが飯を作ってる身としては
身内からこんなところに悪口とか書かれたらキツイな
まあ明るめのネタスレなのかもしれないけど
>424
是非行ってみることをお勧めする。
是非行ってみることをお勧めする。
428 ：修羅飯：2008/08/23(土) 05:15:24 ID:brC04j6uO
携帯から失礼します。
いま家に大量のキュウリがあるんだけど、簡単に消費できる料理って無いですか？
漬け物にしたり生で食べているけどいっこうに減らないんだ・・・(´･ω･｀)
いま家に大量のキュウリがあるんだけど、簡単に消費できる料理って無いですか？
漬け物にしたり生で食べているけどいっこうに減らないんだ・・・(´･ω･｀)
>>428
大量に消費できるかは分からんけど、
田舎からぶっといキュウリが山のように来た時に我が家でよくやる食べ方。
キュウリをピーラーで薄く剥いていって、短冊状になったのを山盛りにして鰹節＋醤油を掛けるだけ。
できるだけ太いキュウリを使って、醤油をかけて水分が出てきた頃が馴染んでおいしい。
皮は捨ててしまった方が食感が良いかな。
これだと、私は一度に３本分とか軽く食べられる。
あとやったことはないけど、ピクルスとかにしてしまえばある程度保存が効くのでは？
大量に消費できるかは分からんけど、
田舎からぶっといキュウリが山のように来た時に我が家でよくやる食べ方。
キュウリをピーラーで薄く剥いていって、短冊状になったのを山盛りにして鰹節＋醤油を掛けるだけ。
できるだけ太いキュウリを使って、醤油をかけて水分が出てきた頃が馴染んでおいしい。
皮は捨ててしまった方が食感が良いかな。
これだと、私は一度に３本分とか軽く食べられる。
あとやったことはないけど、ピクルスとかにしてしまえばある程度保存が効くのでは？
>429に似てるけど、うちはスライサーで薄い小口切りにしてオリーブオイル、鰹節、醤油を掛けてる。
>>428
皮を剥いて半分に割って、種をスプーンとかで取って、1～2センチ幅に切る。
水から煮て、透き通ってきたら酒と醤油で味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつける。
冬瓜のあんかけっぽい感じになるよ。
ただし、きゅうりには身体を冷やす効果があるので、食べ過ぎ注意。
皮を剥いて半分に割って、種をスプーンとかで取って、1～2センチ幅に切る。
水から煮て、透き通ってきたら酒と醤油で味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつける。
冬瓜のあんかけっぽい感じになるよ。
ただし、きゅうりには身体を冷やす効果があるので、食べ過ぎ注意。
拍子切りにしたのを
麺つゆ、醤油、ラー油まぜたのにつけ込むと
ピリカラで大量に食える
麺つゆ、醤油、ラー油まぜたのにつけ込むと
ピリカラで大量に食える
みょうがとキュウリの酢の物が好き。
キュウリを薄切りにして塩をふりかけて５分ほどおいておく。
出てきた水気をぎゅっと絞り、さらに流水で洗ったあとキッチンペーパーで水気をしっかり取る。みょうがは斜め薄切り。
お酢：醤油＝１：１で二杯酢。そこに液体だしをちょこっと、ごま、お好みで柚子胡椒を投入。
あとは和えるだけ。茗荷が絶妙なんだな。
けっこうかさが減るのでキュウリを２、３本消費できる。
あと中華系の炒め物に投入すると結構消費できる。
キュウリを薄切りにして塩をふりかけて５分ほどおいておく。
出てきた水気をぎゅっと絞り、さらに流水で洗ったあとキッチンペーパーで水気をしっかり取る。みょうがは斜め薄切り。
お酢：醤油＝１：１で二杯酢。そこに液体だしをちょこっと、ごま、お好みで柚子胡椒を投入。
あとは和えるだけ。茗荷が絶妙なんだな。
けっこうかさが減るのでキュウリを２、３本消費できる。
あと中華系の炒め物に投入すると結構消費できる。
水分が多いから、薄く切って塩揉みとかしてギュッと絞ったらかなり消費出来るよね
冷凍も効くし
冷凍も効くし
437 ：修羅飯：2008/08/23(土) 14:00:35 ID:brC04j6uO
>>437
もういないかな？
・ごま油ひいて、（やわらか目の）いり卵つくる
・一旦お皿にあげて、同じフライパンで、乱切りにしたキュウリさっと炒める
・卵を戻し、豆板醤を加えて炒め合わせる
中国の屋台で食べるおつまみみたいなもんだけど、
簡単でウマーだよ
ビールに死ぬほど合います。
もういないかな？
・ごま油ひいて、（やわらか目の）いり卵つくる
・一旦お皿にあげて、同じフライパンで、乱切りにしたキュウリさっと炒める
・卵を戻し、豆板醤を加えて炒め合わせる
中国の屋台で食べるおつまみみたいなもんだけど、
簡単でウマーだよ
ビールに死ぬほど合います。
出遅れたw キュウリのマヨネーズあえ美味しいよ
薄く切って塩もみ→絞る→マヨネーズであえる、こんだけ
塩もみの塩は少なめで、しょっぱくて食えなくなるw
薄く切って塩もみ→絞る→マヨネーズであえる、こんだけ
塩もみの塩は少なめで、しょっぱくて食えなくなるw
遅ればせながらキュウリ料理
準備するもの キュウリ・タコの足・オリーブオイル・ニンニク・塩コショウ
1 フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて熱する
2 適度に切ったタコの足を炒める
3 油が回ったところで適度に切ったキュウリも入れ炒める
4 塩コショウで味つけ
炒めたキュウリって初めてだったけどかなり美味しかった
おかずというよりはお酒のおつまみ系かな
準備するもの キュウリ・タコの足・オリーブオイル・ニンニク・塩コショウ
1 フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて熱する
2 適度に切ったタコの足を炒める
3 油が回ったところで適度に切ったキュウリも入れ炒める
4 塩コショウで味つけ
炒めたキュウリって初めてだったけどかなり美味しかった
おかずというよりはお酒のおつまみ系かな
>>440
197のレシピそのまんまじゃね？
197のレシピそのまんまじゃね？
きゅうりなら自分はタコ酢だな
1ななめ輪切りにしたきゅうりをアジシオで軽く揉む
2タコのぶつ切りとワカメ投下
3ポン酢ぶっかけてできあがり
冷やして食べると更にうまいよ
1ななめ輪切りにしたきゅうりをアジシオで軽く揉む
2タコのぶつ切りとワカメ投下
3ポン酢ぶっかけてできあがり
冷やして食べると更にうまいよ
キュウリは種とって砂糖で煮るとおいしいよ
冷蔵庫で冷やして食べるといい
冷蔵庫で冷やして食べるといい
さらに出遅れキュウリ。
煮びたしと家では呼んでるけど、
1 だし＋酒＋みりん＋塩＋しょうゆをなべに沸かす
2 キュウリは0.5mm間隔くらいの斜めの切り目を全体に入れた後で、適当な長さの輪切り
3 沸騰した1にキュウリを投入して1分弱そのまま煮たら、火からおろしてそのまま冷めるまで放置
で、終了。
冷めたら、タッパーに入れて冷蔵庫に入れてる。
出来立ての熱い状態～粗熱取れたあたりもなかなかだけど、冷蔵庫で冷えて味がしみてる状態がウマー。
我が家ではこの時期、大きなタッパーいっぱいに毎日のように作る。
1の漬け汁は、お好みで。わたしは中華スープの素をベースにしてやることもあり、1の状態に酢や梅酢を入れる
こともあり。
2の切り込みも要は味がしみやすくしてるだけなので、大きさ含めて好みでどうぞ。
煮びたしと家では呼んでるけど、
1 だし＋酒＋みりん＋塩＋しょうゆをなべに沸かす
2 キュウリは0.5mm間隔くらいの斜めの切り目を全体に入れた後で、適当な長さの輪切り
3 沸騰した1にキュウリを投入して1分弱そのまま煮たら、火からおろしてそのまま冷めるまで放置
で、終了。
冷めたら、タッパーに入れて冷蔵庫に入れてる。
出来立ての熱い状態～粗熱取れたあたりもなかなかだけど、冷蔵庫で冷えて味がしみてる状態がウマー。
我が家ではこの時期、大きなタッパーいっぱいに毎日のように作る。
1の漬け汁は、お好みで。わたしは中華スープの素をベースにしてやることもあり、1の状態に酢や梅酢を入れる
こともあり。
2の切り込みも要は味がしみやすくしてるだけなので、大きさ含めて好みでどうぞ。
こんな事聞くのはなんなんだが…胡瓜のタネってどうやって取るん？(´･ω･`)
スプーンの先のほうでごりごりやって取るんやないのか
胡瓜の種取ったことが無い私も聞きたい
種柔らかいからそれごと食べるんだけど…
美味いと思うのは私だけなのかと、ちと不安だ
種柔らかいからそれごと食べるんだけど…
美味いと思うのは私だけなのかと、ちと不安だ
包丁で種部分のサイドにスジを左右1本ずつ入れて、
スプーンでこそげる。
多分、種を取るのは水分があまり出ないようにする為じゃないかな。
基本的には、自分も種ってほとんど取らないな。
スプーンでこそげる。
多分、種を取るのは水分があまり出ないようにする為じゃないかな。
基本的には、自分も種ってほとんど取らないな。
ゆでたパスタにノンオイルのツナ缶を開け、インスタントのチキンコンソメスープをかけて食べる。
簡単で美味い。
簡単で美味い。
茹でパスタ＋ノンオイルツナ＋大根おろしも美味しい
醤油か和風ドレッシングかけて、あれば万能ネギも散らして
醤油か和風ドレッシングかけて、あれば万能ネギも散らして
>>428
みじん切りにしてだし
みじん切りにしてだし
キュウリの種…というか芯の部分というか。
でっかくてぶっといキュウリ（トト□でメイたちが畑で
もいでかぶりついてるようなやつ）だと、結構タネあったりする。
まあ、あってもスイカの白いタネくらいのもんだから、そのまま
食べられるけどね。
スプーンとかで真ん中の部分こそげて、中にクリームチーズとか
ツナマヨ・明太子マヨなんかを搾り出して「オサレなおつまみ」っての、
初心者用の料理本とかに結構載ってるよ。
切らずに菜ばしとか突っ込んでチクワ状に穴あけて、チーズとか
スモークサーモン詰め込む、ってのもある。
でっかくてぶっといキュウリ（トト□でメイたちが畑で
もいでかぶりついてるようなやつ）だと、結構タネあったりする。
まあ、あってもスイカの白いタネくらいのもんだから、そのまま
食べられるけどね。
スプーンとかで真ん中の部分こそげて、中にクリームチーズとか
ツナマヨ・明太子マヨなんかを搾り出して「オサレなおつまみ」っての、
初心者用の料理本とかに結構載ってるよ。
切らずに菜ばしとか突っ込んでチクワ状に穴あけて、チーズとか
スモークサーモン詰め込む、ってのもある。
タイ料理で、ぶっといきゅうりの種をくりぬいて
肉詰めにしてスープの具にするというのがあったなあ
肉詰めにしてスープの具にするというのがあったなあ
なんか八百屋でぼんやり買い物したら小茄子がたくさん
漬けるの？って聞かれて良く分からずにむにゃむにゃ答えたんだがこれが理由か
漬物は別にいらないんだがなんか簡単でおいしい食べ方ありますかね
何で買ったのか全く分からない
漬けるの？って聞かれて良く分からずにむにゃむにゃ答えたんだがこれが理由か
漬物は別にいらないんだがなんか簡単でおいしい食べ方ありますかね
何で買ったのか全く分からない
つ【揚げ出し】
つ【味噌炒め】
便乗して聞いた447だけど、答えてくれてありがとう！
水分と料理法でか。ためになったよ！
水分と料理法でか。ためになったよ！
>>456
油多めで炒めて、火が通ったらマーボーの素かける。簡単マーボー茄子
油多めで炒めて、火が通ったらマーボーの素かける。簡単マーボー茄子
なすの肉味噌炒めはうまいぞ。
なすが旨くて勿体無いけど体を冷やすから食べすぎてはいけない季節になってきたな。
なすが旨くて勿体無いけど体を冷やすから食べすぎてはいけない季節になってきたな。
ナスと油の相性は抜群すぎると思う
縦にやや厚め切りしたナスに深めの切り込みを入れて、
ひき肉を挟んで油を引いたフライパンで焼くのもおいしいよ
縦にやや厚め切りしたナスに深めの切り込みを入れて、
ひき肉を挟んで油を引いたフライパンで焼くのもおいしいよ
茄子は薄切り肉と一緒に砂糖醤油で甘辛炒めがｳﾏｰ
あればししとうも投入するとちょいピリ辛ｳﾏｰで、白飯のお供になるよ。
夏ﾐｹ修羅場で相方に作ったら好評だった。
あればししとうも投入するとちょいピリ辛ｳﾏｰで、白飯のお供になるよ。
夏ﾐｹ修羅場で相方に作ったら好評だった。
・茄子と豚肉の味噌炒め
味噌に醤油と酒と砂糖、にんにくと生姜のすりおろしを加えて、タレを作る。
茄子とピーマンを乱切りにし、軽く素揚げにする。玉ねぎはくし型切りに。
玉ねぎを炒めて、透き通ってきたら豚こまを炒める。
豚こまに7割がた火が通ったら、素揚げの茄子とピーマンを加えてさっと炒める。
タレを加えて1分ほど炒めたら出来上がり。
甘辛い味で、ご飯によく合うんだ。ｶｰﾁｬﾝが夏によく作ってくれた思い出の味。
でも自分は20歳過ぎて茄子にアレルギーが出てしまい、もう何年も食べてない。
また食べたいなあ。
味噌に醤油と酒と砂糖、にんにくと生姜のすりおろしを加えて、タレを作る。
茄子とピーマンを乱切りにし、軽く素揚げにする。玉ねぎはくし型切りに。
玉ねぎを炒めて、透き通ってきたら豚こまを炒める。
豚こまに7割がた火が通ったら、素揚げの茄子とピーマンを加えてさっと炒める。
タレを加えて1分ほど炒めたら出来上がり。
甘辛い味で、ご飯によく合うんだ。ｶｰﾁｬﾝが夏によく作ってくれた思い出の味。
でも自分は20歳過ぎて茄子にアレルギーが出てしまい、もう何年も食べてない。
また食べたいなあ。
茄子はねぎと生姜たっぷりで炒めても美味しいよ。
二十人前のだしを取った、煮干し 椎茸 昆布の利用法って何かないかな？
煮しめと佃煮くらいしか思いつかない。…来週も使うんだぜコレ。
二十人前のだしを取った、煮干し 椎茸 昆布の利用法って何かないかな？
煮しめと佃煮くらいしか思いつかない。…来週も使うんだぜコレ。
うちではナスは玉ねぎといっしょに油で炒めて
味噌と砂糖と醤油で味付け。
なぜか油味噌と命名されてた。
ナスと玉ねぎの立場は…orz
>466
また同じくらい出るなら佃煮が一番穏便じゃね？
味を濃くすれば保存が利くし。
熱湯消毒した瓶詰めにすればかなりいける。
または全部乾燥させて
ゴマ、塩、のり、山椒なんかといっしょに
FPでふりかけはいかが？
味噌と砂糖と醤油で味付け。
なぜか油味噌と命名されてた。
ナスと玉ねぎの立場は…orz
>466
また同じくらい出るなら佃煮が一番穏便じゃね？
味を濃くすれば保存が利くし。
熱湯消毒した瓶詰めにすればかなりいける。
または全部乾燥させて
ゴマ、塩、のり、山椒なんかといっしょに
FPでふりかけはいかが？
ナスの味噌炒め、紫蘇もいいよ。
ほんとは赤紫蘇がいいんだけど、梅干の季節しか出回らないところが
多いみたいだからなー。
ナスを油いためして、お酒と味噌とみりん（か砂糖）で味付け、仕上げに
ザク切りした紫蘇の葉投入。
青紫蘇ならすぐ火を止めて、赤紫蘇ならちょっと炒めてから。
サヤインゲンでも応用できる
>>466
煮干はさすがに佃煮くらいしか思いつかないなあ。
しいたけは含め煮とか。
昆布は嫌いじゃなかったら酢こんぶにしてみるとか。
ほんとは赤紫蘇がいいんだけど、梅干の季節しか出回らないところが
多いみたいだからなー。
ナスを油いためして、お酒と味噌とみりん（か砂糖）で味付け、仕上げに
ザク切りした紫蘇の葉投入。
青紫蘇ならすぐ火を止めて、赤紫蘇ならちょっと炒めてから。
サヤインゲンでも応用できる
>>466
煮干はさすがに佃煮くらいしか思いつかないなあ。
しいたけは含め煮とか。
昆布は嫌いじゃなかったら酢こんぶにしてみるとか。
>>466
うちのおかんがよく昆布と椎茸で麺つゆ作ってるけど、出来上がったあとは
なにかの具にしたりトッピングにしたり、そのまま食べてる。
ちらし寿司や稲荷の具にしたり、そうめん・うどんにいれたり、炊き込みご飯など。
ダシとった段階で出さずに最後まで醤油と一緒に煮る方法だからかな。
ただ煮てダシをとっただけだと一手間くわえないと味気ないかも。
うちのおかんがよく昆布と椎茸で麺つゆ作ってるけど、出来上がったあとは
なにかの具にしたりトッピングにしたり、そのまま食べてる。
ちらし寿司や稲荷の具にしたり、そうめん・うどんにいれたり、炊き込みご飯など。
ダシとった段階で出さずに最後まで醤油と一緒に煮る方法だからかな。
ただ煮てダシをとっただけだと一手間くわえないと味気ないかも。
鯛のアラ煮ｳﾏｰ！
煮汁がもったいなくて捨てられないんだが、どうしたら…
煮汁がもったいなくて捨てられないんだが、どうしたら…
>470
うちは魚の煮汁は卯の花の味付けに使う。
うちは魚の煮汁は卯の花の味付けに使う。
うちの卯の花はおでん汁だ…余ったコンニャクや竹輪も刻んで入れちゃう
ただ鍋てんこ盛り出来てしまうのが難点
ただ鍋てんこ盛り出来てしまうのが難点
魚の煮汁はとろろご飯作る時
山芋すりおろして伸ばすのに使う
山芋すりおろして伸ばすのに使う
豚のロースをたくさんいただいた。
カツとかにするような1センチくらの厚さのやつ。
豚は大好きなので嬉しいんだけど、消費に困ってます。
薄切りやブロックならなんとか出来るんだけど、この厚さの
ものをどうしたらいいか考えてもう3日トンカツですorz
何か美味しい食べ方はありま
カツとかにするような1センチくらの厚さのやつ。
豚は大好きなので嬉しいんだけど、消費に困ってます。
薄切りやブロックならなんとか出来るんだけど、この厚さの
ものをどうしたらいいか考えてもう3日トンカツですorz
何か美味しい食べ方はありま
どなたか、梨をおいしく食べる方法はご存じありませんか？
幸水とか豊水とかいった梨が大量に届くのですが、
私はあのシャリ感が苦手で一つも食べられません。
前回来た時もなんとか友人に配ってこなしたのですが、
今回また、梨を送りましたというお知らせを受けてしまいました。
何とか少しでも自分で消費したいと考え、レシピをぐぐったりしたのですが
私の探し方が悪いのか、探しても洋なしを使ったデザートが多かったり、
作るのに手間がかかるようなものが多く、これというレシピに巡り会えませんでした。
何か簡単なレシピをご存じの方がいらしたら、是非教えてください。
よろしくお願いいたします。
幸水とか豊水とかいった梨が大量に届くのですが、
私はあのシャリ感が苦手で一つも食べられません。
前回来た時もなんとか友人に配ってこなしたのですが、
今回また、梨を送りましたというお知らせを受けてしまいました。
何とか少しでも自分で消費したいと考え、レシピをぐぐったりしたのですが
私の探し方が悪いのか、探しても洋なしを使ったデザートが多かったり、
作るのに手間がかかるようなものが多く、これというレシピに巡り会えませんでした。
何か簡単なレシピをご存じの方がいらしたら、是非教えてください。
よろしくお願いいたします。
>>478
和梨でググれ。スパイス入れてコンポート美味しいよ
あと韓国料理で使うみたい。味っ子で焼肉のタレに入れてたw
これもコンポートや漬物の味出しとか。
食感がいやなんだったらおろして絞り、ジュースにしてしまうとか
和梨でググれ。スパイス入れてコンポート美味しいよ
あと韓国料理で使うみたい。味っ子で焼肉のタレに入れてたw
これもコンポートや漬物の味出しとか。
食感がいやなんだったらおろして絞り、ジュースにしてしまうとか
>477
味噌漬けだ、味噌漬け。
たまねぎドレッシングにつけたのもいい。
日持ちもするし、冷凍もいける。
>478
コンポートなら楽だ。
好みのサイズに切ったらなべに入れて、赤でも白でもワイン2カップと砂糖1カップ。
浸るまで水を増やして煮る→コンロおろして人肌まで放置→冷蔵庫で冷やす。
味噌漬けだ、味噌漬け。
たまねぎドレッシングにつけたのもいい。
日持ちもするし、冷凍もいける。
>478
コンポートなら楽だ。
好みのサイズに切ったらなべに入れて、赤でも白でもワイン2カップと砂糖1カップ。
浸るまで水を増やして煮る→コンロおろして人肌まで放置→冷蔵庫で冷やす。
483 ：しゅらめし：2008/08/26(火) 14:32:11 ID:Xf+284vgO
ごめんなさい、上げてしまったorz
>>477
シンプルに塩コショウで焼いてみたら？
もしくは塩コショウの代わりにスーパーでよく売ってるステーキ用のソースとかを絡めて焼く。
トンカツだってそのまま食うだけじゃなくてカツ丼なりカツサンドなり一手間加えればなんとかなるかもよ。
シンプルに塩コショウで焼いてみたら？
もしくは塩コショウの代わりにスーパーでよく売ってるステーキ用のソースとかを絡めて焼く。
トンカツだってそのまま食うだけじゃなくてカツ丼なりカツサンドなり一手間加えればなんとかなるかもよ。
豚ロースは塩コショウで下味をつけたものをソテーして取り出し
酒、醤油に柚子胡椒を溶いて一煮立ちさせた物をかけて食べると
さっぱり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
夏はしょうが焼きよりこっちがいい！
酒、醤油に柚子胡椒を溶いて一煮立ちさせた物をかけて食べると
さっぱり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
夏はしょうが焼きよりこっちがいい！
>>477
羨ましい、俺なら全部味噌漬け送りだな
味噌を味醂でのばしたものに漬け込んで味噌漬けにして焼くんだが
焼く時に味噌がついてると焦げやすくなるから指でよく落としてくれ
脂身の部分にまで味噌が染み込んでるから、端まで旨みがあって最高
あれ作ると飯がいくらあっても足りなくなる
羨ましい、俺なら全部味噌漬け送りだな
味噌を味醂でのばしたものに漬け込んで味噌漬けにして焼くんだが
焼く時に味噌がついてると焦げやすくなるから指でよく落としてくれ
脂身の部分にまで味噌が染み込んでるから、端まで旨みがあって最高
あれ作ると飯がいくらあっても足りなくなる
>>488
＞味噌漬け
焦げ易くなるのを防ぐのに「ガーゼに味噌を塗って、それで肉や魚を挟むと良い」と、
板前の人がTVで言ってるのを見た事があるよ。味噌床も何度か使えるとか。
豚肉は、味噌漬けにすると特に最高だよなー
＞味噌漬け
焦げ易くなるのを防ぐのに「ガーゼに味噌を塗って、それで肉や魚を挟むと良い」と、
板前の人がTVで言ってるのを見た事があるよ。味噌床も何度か使えるとか。
豚肉は、味噌漬けにすると特に最高だよなー
ペーパータオルでも可＞味噌漬けの時に挟むやつ
生姜焼きのタレにリンゴを大量にすりおろして入れても旨い
今ダイエットのため夕食を春雨に置き換えているんだけど、春雨って具だくさんスープに入れる、
焼きソバっぽくする、サラダにする以外になんか手はあるかな？
具材色々変えてみたんだけどもうそろそろ飽きてきた…
あとおすすめ具材あったら教えておくれ。
焼きソバっぽくする、サラダにする以外になんか手はあるかな？
具材色々変えてみたんだけどもうそろそろ飽きてきた…
あとおすすめ具材あったら教えておくれ。
>>492
春巻きの具。ダイエットのためと言っているから、春巻きは焼き春巻きで。
細かく切ってご飯に混ぜてカサ増し。
低カロリー置き換えも良いけど、ちゃんと胃も小さくしてる？
栄養はしっかり摂ってね。
春巻きの具。ダイエットのためと言っているから、春巻きは焼き春巻きで。
細かく切ってご飯に混ぜてカサ増し。
低カロリー置き換えも良いけど、ちゃんと胃も小さくしてる？
栄養はしっかり摂ってね。
どうすれば胃が小さくなるの？
どんどん食べてもおなかがすく体質になってきたよ
どんどん食べてもおなかがすく体質になってきたよ
梨、タマネギと一緒にすりおろして醤油やビネガー好みで入れたらドレッシングになる。
配合の按配で焼肉のタレにもなるし。
あとは細切り(あればキュウリも)をイカの刺身とあえ、コチュジャンで味付け。
配合の按配で焼肉のタレにもなるし。
あとは細切り(あればキュウリも)をイカの刺身とあえ、コチュジャンで味付け。
>>494
1回に摂る食事の量を減らす。
低カロリーでもノンカロリーでも量を山ほど食べていたら、山ほど収容できる胃袋になるよ。
入院して絶食になった人が「胃が縮んじゃって」とか言う話、見たこと無い？
必要カロリーと栄養はきっちり摂ってくれ。
仕事前の食事にはきちんとカロリーとらないと「自分、病気？」って位しんどくなるよ。
493補足
春巻きの具に 混ぜる だったゴメン。
それから細かく切ってご飯に…ってのは春巻きとは別の案。
1回に摂る食事の量を減らす。
低カロリーでもノンカロリーでも量を山ほど食べていたら、山ほど収容できる胃袋になるよ。
入院して絶食になった人が「胃が縮んじゃって」とか言う話、見たこと無い？
必要カロリーと栄養はきっちり摂ってくれ。
仕事前の食事にはきちんとカロリーとらないと「自分、病気？」って位しんどくなるよ。
493補足
春巻きの具に 混ぜる だったゴメン。
それから細かく切ってご飯に…ってのは春巻きとは別の案。
>496
そういえば、今から１０ｋｇくらい痩せてたときは、
一日5食くらいちまちま食べてた。
今は一日３食ガツーンと食べてる。
それがいけないのかねえ。
そういえば、今から１０ｋｇくらい痩せてたときは、
一日5食くらいちまちま食べてた。
今は一日３食ガツーンと食べてる。
それがいけないのかねえ。
極端に摂取カロリー低くすると
脂肪を燃焼させるエネルギーすらなくなって
かえって痩せにくくなるから要注意。
一ヶ月に体重の５％減が一番リバウンドしない落とし方らしい。
脂肪を燃焼させるエネルギーすらなくなって
かえって痩せにくくなるから要注意。
一ヶ月に体重の５％減が一番リバウンドしない落とし方らしい。
>>492
ローカロリーって言ったら、やっぱりコンニャク・きのこ類・海藻類だね。
あと、意識的にスープなど、汁物を多くしてスープを残さず飲む事で
満腹感を得る。
唐辛子などで、ちょっと辛い味付けにして燃焼させる。など。
春雨はニンニクスライス・豚を炒めて、1口大に切った高菜漬けを投入、
酒・みりん・醤油などで味付けするのが好き。
豚バラ・玉ねぎ・きのこと春雨を和風に煮るのも美味しい。
味付けにごま油使ったり、豆板醤入れれば、中華風だし。
ローカロリーって言ったら、やっぱりコンニャク・きのこ類・海藻類だね。
あと、意識的にスープなど、汁物を多くしてスープを残さず飲む事で
満腹感を得る。
唐辛子などで、ちょっと辛い味付けにして燃焼させる。など。
春雨はニンニクスライス・豚を炒めて、1口大に切った高菜漬けを投入、
酒・みりん・醤油などで味付けするのが好き。
豚バラ・玉ねぎ・きのこと春雨を和風に煮るのも美味しい。
味付けにごま油使ったり、豆板醤入れれば、中華風だし。
ある意味ダイエットも修羅場？
過度にきのこ類を摂るとと食物繊維過剰摂取でお腹下すよ。海草も。
食事を往時の日本にすれば良いよね。
つっても戦時中とか時代設定間違えないようにｗ
過度にきのこ類を摂るとと食物繊維過剰摂取でお腹下すよ。海草も。
食事を往時の日本にすれば良いよね。
つっても戦時中とか時代設定間違えないようにｗ
レス遅くなってすみません、梨の478です
>>480-483,495
遅くなりましたがレスたくさんありがとうございます！
コンポートやジュースはもちろん、カレーに入れるとかドレッシングにするとか
色んなアイディアがあって驚きました。
せっかくだから色々試してみようと思います。ありがとうございました。
>>480-483,495
遅くなりましたがレスたくさんありがとうございます！
コンポートやジュースはもちろん、カレーに入れるとかドレッシングにするとか
色んなアイディアがあって驚きました。
せっかくだから色々試してみようと思います。ありがとうございました。
フランスパンをトースターで焼いてマーガリンを塗る。
その上に砂糖を振りかける。
さらにお好みでシナモンかけたりするとまたうまい。
その上に砂糖を振りかける。
さらにお好みでシナモンかけたりするとまたうまい。
>>502
うちでは、軽くトーストしたパンにマーガリンを塗った後
グラニュー糖とシナモンを混ぜたものを振りかけて、もっかいトースターへ。
グラニュー糖とシナモンが焼け溶けて香ばしく、グツグツパリパリになってそれも美味いよ。
ちなみにうちではそれをラスクと呼ぶ。
それだけではなんなので。今年の夏はゴマたっぷりの冷やし麺にはまった。
冷やし饂飩やソバ、素麺の時に麺つゆに、白ゴマと黒ゴマを摺ったものを投入。
特に黒ゴマを親の敵のごとく摺りまくり、たっぷり入れると香ばしくて美味い。
キュウリの千切りやちぎったレタスをトッピングしてサラダ麺にするのも良いです。
うちでは、軽くトーストしたパンにマーガリンを塗った後
グラニュー糖とシナモンを混ぜたものを振りかけて、もっかいトースターへ。
グラニュー糖とシナモンが焼け溶けて香ばしく、グツグツパリパリになってそれも美味いよ。
ちなみにうちではそれをラスクと呼ぶ。
それだけではなんなので。今年の夏はゴマたっぷりの冷やし麺にはまった。
冷やし饂飩やソバ、素麺の時に麺つゆに、白ゴマと黒ゴマを摺ったものを投入。
特に黒ゴマを親の敵のごとく摺りまくり、たっぷり入れると香ばしくて美味い。
キュウリの千切りやちぎったレタスをトッピングしてサラダ麺にするのも良いです。
今日の夕飯。
ごま油で牛薄切りとキムチ（産地・製造共に国内）を炒め、
じゃがいもと水投入。じゃがいもに半分くらい火が通ったら玉ねぎと醤油投入。
じゃがいもに完全に火が通ったらできあがり。うまかった。
キムチの味に非常に左右される料理。
ごま油で牛薄切りとキムチ（産地・製造共に国内）を炒め、
じゃがいもと水投入。じゃがいもに半分くらい火が通ったら玉ねぎと醤油投入。
じゃがいもに完全に火が通ったらできあがり。うまかった。
キムチの味に非常に左右される料理。
505 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/27(水) 19:23:20 ID:9z0HRWsK0
牛角キムチおすすめ
明日消費期限が切れる牛乳が丸々一本残ってるんだけど、
何か良い消費の仕方ない？
何か良い消費の仕方ない？
春雨は結構カロリーあるしデンプンだから減量にはあまり向いてないはず。
炭水化物と芋類抜くだけで面白い程痩せるな、肉食べてても。
選外品で大量に買ったトマト鶏肉と煮込んでｳﾏｰ
鍋が恋しくなって豚しゃぶｳﾏｰ明日は担々鍋ｳﾏｰする！
炭水化物と芋類抜くだけで面白い程痩せるな、肉食べてても。
選外品で大量に買ったトマト鶏肉と煮込んでｳﾏｰ
鍋が恋しくなって豚しゃぶｳﾏｰ明日は担々鍋ｳﾏｰする！
>>506
シチューとか寒天ゼリーにして保存とか？
シチューとか寒天ゼリーにして保存とか？
>506
ベシャメルソース（ホワイトソース）作って冷凍。
ググればレシピは簡単なのから七面倒くさいのまでよりどりみどり。
ベシャメルソース（ホワイトソース）作って冷凍。
ググればレシピは簡単なのから七面倒くさいのまでよりどりみどり。
>>506
風呂に入れる
風呂に入れる
>506
コーンポタージュ。
牛乳500ｍｌにつき、小さいタイプのクリームコーン1缶。
バター、ひとかけ。後、小麦粉、カレーとか食べるスプーンに、
3杯ほど。
鍋にバターを溶かして、缶詰投入。
火を止めて、小麦粉投入。
混ぜる。
混ざったら、牛乳を少しずつ、混ぜながらいれ、
牛乳でゆるくなったら、弱火にして、牛乳を投入していく。
全部入ったら、そのまま暖めつつ、塩を少々で味を調える。
沸騰させないように注意して、じっくり火を通したら、完了。
目安は、熱さと小麦の粉っぽさがなくなったかどうが。
簡単だけどすごい美味しいよ。
コーンポタージュ。
牛乳500ｍｌにつき、小さいタイプのクリームコーン1缶。
バター、ひとかけ。後、小麦粉、カレーとか食べるスプーンに、
3杯ほど。
鍋にバターを溶かして、缶詰投入。
火を止めて、小麦粉投入。
混ぜる。
混ざったら、牛乳を少しずつ、混ぜながらいれ、
牛乳でゆるくなったら、弱火にして、牛乳を投入していく。
全部入ったら、そのまま暖めつつ、塩を少々で味を調える。
沸騰させないように注意して、じっくり火を通したら、完了。
目安は、熱さと小麦の粉っぽさがなくなったかどうが。
簡単だけどすごい美味しいよ。
ホワイトソース作っておくかと思ったけど、いつもそれなんで
冷凍庫に色々溜まっているからミルク餅いってみようかな？
色々あるんだねぇ。
冷凍庫に色々溜まっているからミルク餅いってみようかな？
色々あるんだねぇ。
すごい誤字ばかりですいません。
意味は通ると思うので察してください。
意味は通ると思うので察してください。
牛乳は製氷皿に入れて冷凍
アイスラテ飲む時入れると薄くならなくてうまい
アイスラテ飲む時入れると薄くならなくてうまい
518 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/27(水) 22:31:08 ID:bnmSTTmc0
>>516
凍ったら製氷皿から外して、ジップロックかなんかに入れといたら？
凍ったら製氷皿から外して、ジップロックかなんかに入れといたら？
1リットルくらいなら一日で…というか、すぐ飲み終わるけどなあ
美味しいもん
美味しいもん
牛乳の消費方法
・フルーチェを鬼喰い
・砂糖と煮詰めてミルクジャム(卑猥じゃないよ)
・フルーチェを鬼喰い
・砂糖と煮詰めてミルクジャム(卑猥じゃないよ)
520をみて驚いたが「明日までのが一本」か、勝手にすごい大量に想像してたぜ。
普段どんだけ牛乳飲まない人なんだろう。
うちはコーヒーとか紅茶に入れるのが殆どだけどコーヒー紅茶をめっちゃ飲む＋オレ
だからすぐなくなっちゃう。
でもCGとか原稿とかやってたらすぐ水の層ができてしまうので>>515に感動した。
うちの氷は自動でできるやつだから今度ダイソーで製氷皿買って来よう。
普段どんだけ牛乳飲まない人なんだろう。
うちはコーヒーとか紅茶に入れるのが殆どだけどコーヒー紅茶をめっちゃ飲む＋オレ
だからすぐなくなっちゃう。
でもCGとか原稿とかやってたらすぐ水の層ができてしまうので>>515に感動した。
うちの氷は自動でできるやつだから今度ダイソーで製氷皿買って来よう。
牛乳凍らせて飲み物に投入は昔から普通にやってたので
意外に思われるのが意外だったw
でも分離する…のか？ 自分は特に気にならないけど
大雑把な性格だからかもしれない
もしﾏｽﾞｰってなってた人がいたらｽﾏﾝ
意外に思われるのが意外だったw
でも分離する…のか？ 自分は特に気にならないけど
大雑把な性格だからかもしれない
もしﾏｽﾞｰってなってた人がいたらｽﾏﾝ
鍋で温めて酢を投入でカッテージチーズ作れば？＜牛乳
ちょっと砂糖まぜたらデザートにもなる。
かなりかさもへるし。
ちょっと砂糖まぜたらデザートにもなる。
かなりかさもへるし。
>>527
たんぱく質を酸で凝固させるから、レモン汁でも酢でもおK
レモン汁の方が香りはいいけどね（もちろんゆずやすだち、
ライムのしぼり汁でも可）。
ちなみに、分離した水分の名前は「ホエー（乳精）」
ヨーグルトから出てくるやつも同じ
たんぱく質を酸で凝固させるから、レモン汁でも酢でもおK
レモン汁の方が香りはいいけどね（もちろんゆずやすだち、
ライムのしぼり汁でも可）。
ちなみに、分離した水分の名前は「ホエー（乳精）」
ヨーグルトから出てくるやつも同じ
>>528
そうだったのか、知ったかぶりしてごめんorz
そうだったのか、知ったかぶりしてごめんorz
単純にラッシーにしたら何杯でも飲めると思う。
ホエーって栄養豊富なんだよね。ヨーグルトの乳精も捨てるのはすごく勿体無いんだよね
牛乳1日一杯以上呑むとおなか痛くなる。トイレとお友達
１杯までは平気
普段飲み慣れて無い人は期限がヤバイからといって無理して呑まないほうがよいかと
１杯までは平気
普段飲み慣れて無い人は期限がヤバイからといって無理して呑まないほうがよいかと
９年～15年前に賞味期限の切れたコーンスープとポテトスープとトウモロコシの缶詰がある。
それを祖母が合体させて鍋で渡してきたんだけど……食べて大丈夫か？(汗)
それを祖母が合体させて鍋で渡してきたんだけど……食べて大丈夫か？(汗)
534 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/29(金) 16:36:06 ID:lcRhbRI40
さすがに止めるけど、もし食べたら報告おながい
牛乳飲むとおっぱいが大きくなる、と信じてた自分…
付いたのは腹回りの脂肪だけだったぜ！
付いたのは腹回りの脂肪だけだったぜ！
ぶっちゃけ修羅飯だから、修羅場をしのげればいいんですよ。
あと牛乳で太る事ってあまり無いよ。
あと牛乳で太る事ってあまり無いよ。
牛乳飲めば背が伸びる、そう思ってた時期がありました。
159cmで止まりましたが。
159cmで止まりましたが。
>>539
159ならいいじゃん。
自分は150ぎりぎりだよ。
これだけだとなんなので
すっかり牛乳好きになった私の修羅飯
鍋にポイと冷凍ご飯をいれて適当な野菜も入れて（トマトやブロッコリー、アスパラ、しめじ何でもいけた）
水も適当な量入れてグツグツグツ。水が少なくなってきたら白ワインとコンソメで味付け（ちょっと濃いくらいがいい）
そこにドボドボドボって好きなだけ牛乳を入れて少し温める（膜が張らない様に注意）。
栄養はとれんじゃないかな～って思ってる。
肉入れたら私的にはごちそうｗ
後は牛乳に砂糖とゼラチンを溶かし込んでミルク寒。
果物を入れてもうまい。
159ならいいじゃん。
自分は150ぎりぎりだよ。
これだけだとなんなので
すっかり牛乳好きになった私の修羅飯
鍋にポイと冷凍ご飯をいれて適当な野菜も入れて（トマトやブロッコリー、アスパラ、しめじ何でもいけた）
水も適当な量入れてグツグツグツ。水が少なくなってきたら白ワインとコンソメで味付け（ちょっと濃いくらいがいい）
そこにドボドボドボって好きなだけ牛乳を入れて少し温める（膜が張らない様に注意）。
栄養はとれんじゃないかな～って思ってる。
肉入れたら私的にはごちそうｗ
後は牛乳に砂糖とゼラチンを溶かし込んでミルク寒。
果物を入れてもうまい。
食べ物も大事だけど、睡眠も大事だよね～。
中学生頃から同人で徹夜してた友人は、背が伸びないって悩んでた。
修羅場中の栄養の為！
と思って豆乳買ってきたんだが、意外と飲みづらかった……
修羅場中でも簡単に出来て、できれば火を使わないようなメニューないかなぁ。
ちなみに豆腐も作れる～とか書いてる無調整の。
メーカーによって大分味が違うんだね（昔買った無調整のは平気だった
中学生頃から同人で徹夜してた友人は、背が伸びないって悩んでた。
修羅場中の栄養の為！
と思って豆乳買ってきたんだが、意外と飲みづらかった……
修羅場中でも簡単に出来て、できれば火を使わないようなメニューないかなぁ。
ちなみに豆腐も作れる～とか書いてる無調整の。
メーカーによって大分味が違うんだね（昔買った無調整のは平気だった
火を使わない、という趣旨からは外れるけど豆腐が作れる豆乳は
湯葉にする事もできるんだよね。
沸騰しないぐらいの温度に鍋であっためて、
牛乳みたいに膜が張ったら竹串とかで引き上げる。
できたての湯葉は旨い。
が、時間がかかる割に量がとれないのでそもそも修羅場には向かないorz
湯葉にする事もできるんだよね。
沸騰しないぐらいの温度に鍋であっためて、
牛乳みたいに膜が張ったら竹串とかで引き上げる。
できたての湯葉は旨い。
が、時間がかかる割に量がとれないのでそもそも修羅場には向かないorz
最近ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ粉使ってのスコーン作りが楽しい俺が沸きますよ
豆乳はメープルシロップ入れると飲みやすくなると思う
あと、これは火を使うけどさっき作って美味かったから書いとく
・キムチ豆乳クリームパスタ
パスタを茹でる
フライパンで豚スライスとキムチを炒める
炒まったらそこへ豆乳とスライスチーズ1枚投入
チーズが溶けたら茹で上がったパスタに絡めて完成
簡単にできるしスタミナ満点ｗで結構修羅場向きかも
あと、これは火を使うけどさっき作って美味かったから書いとく
・キムチ豆乳クリームパスタ
パスタを茹でる
フライパンで豚スライスとキムチを炒める
炒まったらそこへ豆乳とスライスチーズ1枚投入
チーズが溶けたら茹で上がったパスタに絡めて完成
簡単にできるしスタミナ満点ｗで結構修羅場向きかも
>>542
簡単なのだと、バナナミルクやイチゴミルクの豆乳版とか・・・（癖は残りそうだけど）
ちょっと火を使うけど
缶スープ（キャンベルとか）を薄めてもおいしいよ。豆乳の癖もそんなに感じないと思われるし。
簡単なのだと、バナナミルクやイチゴミルクの豆乳版とか・・・（癖は残りそうだけど）
ちょっと火を使うけど
缶スープ（キャンベルとか）を薄めてもおいしいよ。豆乳の癖もそんなに感じないと思われるし。
548 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/29(金) 23:59:41 ID:sqx8zmve0
>>542
546さんと被るが
バナナ・プルーン・もも缶・みかん缶（お好みでシロップも）と一緒にミキサーに入れて
ミックスジュースお勧め（最初の二つの味が濃いから豆乳の味消してくれる）
ただ飲みすぎるとお腹が凄いことになります
546さんと被るが
バナナ・プルーン・もも缶・みかん缶（お好みでシロップも）と一緒にミキサーに入れて
ミックスジュースお勧め（最初の二つの味が濃いから豆乳の味消してくれる）
ただ飲みすぎるとお腹が凄いことになります
姉のバッグの中こっそりあさってたら姉に見つかってしまった
もう終わった
もう終わった
簡単パスタ
・パスタ
・卵
・わかめスープのもと
・できれば豚の挽肉
油で豚ひき肉をこんがり炒めて塩こしょう
そこにわかめスープを１袋か２袋入れて、パスタ茹でてるお湯を適当に投入
わかめがふやけたら茹でたパスタも投入
火を止めて生卵を投入し、全体を混ぜる
わかめスープのわかめでせめて繊維質を取ろうとするお手軽手抜き料%9
・パスタ
・卵
・わかめスープのもと
・できれば豚の挽肉
油で豚ひき肉をこんがり炒めて塩こしょう
そこにわかめスープを１袋か２袋入れて、パスタ茹でてるお湯を適当に投入
わかめがふやけたら茹でたパスタも投入
火を止めて生卵を投入し、全体を混ぜる
わかめスープのわかめでせめて繊維質を取ろうとするお手軽手抜き料%9
豆乳の542だけど、色々ありがとう！
湯葉！そういうのもあるのか。
湯葉好きだから家で出来るならやってみたいｗ
火を使わない～って書いたのは寝ぼけ眼でガス使うのがちょっと怖かったんだ。
一眠りしてからミックスジュースやパスタの材料買ってくるよ～
全部旨そうでわくわくしてきたｗ
湯葉！そういうのもあるのか。
湯葉好きだから家で出来るならやってみたいｗ
火を使わない～って書いたのは寝ぼけ眼でガス使うのがちょっと怖かったんだ。
一眠りしてからミックスジュースやパスタの材料買ってくるよ～
全部旨そうでわくわくしてきたｗ
とりあえず、にがりがあるなら豆腐は電子レンジで出来るから、寝ぼけてても無問題。
余談だが、先だってうちも豆乳あまったのでお菓子のレシピの牛乳を全部
豆乳に置き換えてやってみた。
ワッフルがなぜか鉄板に張り付くわ、ケーキが型から外れにくいわ、
ホットケーキは大目に油ひかないとアウトだわ。
なんか、ちょっぴり油分が足りないのかね？(´･ω･｀)
油引き込んだ中華なべでも油が足りない感じがしたから、
豆乳は油分吸っちゃうのかね？
余談だが、先だってうちも豆乳あまったのでお菓子のレシピの牛乳を全部
豆乳に置き換えてやってみた。
ワッフルがなぜか鉄板に張り付くわ、ケーキが型から外れにくいわ、
ホットケーキは大目に油ひかないとアウトだわ。
なんか、ちょっぴり油分が足りないのかね？(´･ω･｀)
油引き込んだ中華なべでも油が足りない感じがしたから、
豆乳は油分吸っちゃうのかね？
豆乳っていえばしばらく冷蔵庫に放置していた物（消費期限内）が固まってしまった事が
あるんだけどあれって食べても大丈夫なのかな？
その時は気持ち悪くて捨てちゃったんだけど後から思えば豆腐かちょっと柔らかめのチーズみたいな
もんで食べられたんじゃないかともったいなく思ってるんだよね。
豆乳はみそ汁の中にちょろっと入れても旨いよ～ｗ
あるんだけどあれって食べても大丈夫なのかな？
その時は気持ち悪くて捨てちゃったんだけど後から思えば豆腐かちょっと柔らかめのチーズみたいな
もんで食べられたんじゃないかともったいなく思ってるんだよね。
豆乳はみそ汁の中にちょろっと入れても旨いよ～ｗ
>>553
そういわれれば、乳脂肪分は入ってないよな＞豆乳
今調べたら、１００ｇ中豆乳の脂質は２．０ｇ、牛乳の脂質は３．８ｇ。
水分との比率でいうと豆乳の脂質が２．２％、牛乳が４．３％。
どっちも無調整の場合なんで、調整豆乳だと牛乳と同じくらいの割合だけど。
そういわれれば、乳脂肪分は入ってないよな＞豆乳
今調べたら、１００ｇ中豆乳の脂質は２．０ｇ、牛乳の脂質は３．８ｇ。
水分との比率でいうと豆乳の脂質が２．２％、牛乳が４．３％。
どっちも無調整の場合なんで、調整豆乳だと牛乳と同じくらいの割合だけど。
以前豆乳キムチ納豆おじやにはまってたわ
豆乳と味噌は合うよね
豆乳と味噌は合うよね
五ヶ月前に期限切れた味噌ビールが出てきた
これ飲んでも平気かなあ…（´ω`；）
これ飲んでも平気かなあ…（´ω`；）
>>543 修羅しながらダイエットもやってる自分は
豆乳野菜ジュースをおススメする。
豆乳と好きな野菜ジュースを半々ぐらいで混ぜるだけ。
ドロッとしたノド越しとか乳飲料キライな人には向かないけど、
豆乳特有の臭みとかなくなる。
トマトジュースでなら味に飽きた時、ちょっと塩コショウ混ぜるだけで
ガスパチョ風にもなるよ。
豆乳野菜ジュースをおススメする。
豆乳と好きな野菜ジュースを半々ぐらいで混ぜるだけ。
ドロッとしたノド越しとか乳飲料キライな人には向かないけど、
豆乳特有の臭みとかなくなる。
トマトジュースでなら味に飽きた時、ちょっと塩コショウ混ぜるだけで
ガスパチョ風にもなるよ。
>>558
賞味期限切れのビールは肥料だか観葉植物の葉っぱのつや出しになると聞いたことがある。
賞味期限切れのビールは肥料だか観葉植物の葉っぱのつや出しになると聞いたことがある。
ベルギーだかどっかでは、居酒屋（みたいなところ）の花は
飲み残しのビールを水代わりのようにやるから色艶がいい、
とかいう話も聞いたことがある。
開けて舐めてみて、「あ、これは全然大丈夫！」ってんでなければ
やめとくという感じでいかがか。
飲み残しのビールを水代わりのようにやるから色艶がいい、
とかいう話も聞いたことがある。
開けて舐めてみて、「あ、これは全然大丈夫！」ってんでなければ
やめとくという感じでいかがか。
563 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/08/31(日) 13:56:34 ID:PkcLVBfi0
額床にビールを足すと良いって効いたけど、これはありなんかな？
ビール漬けっちゅうのもあるですよ。
……あの…味噌ビールって何…？
味噌をさらにかもしたビールがあるの…？
味噌をさらにかもしたビールがあるの…？
お湯のかわりにビールで味噌を溶いた味噌汁のことですよ^^
>>567
庭にビールなんか撒いたらgkbrがわんさかくるぞ
庭にビールなんか撒いたらgkbrがわんさかくるぞ
南の島でビールの飲みのこしをそのままにしておいたら
ホイホイになってたっていうのを思い出した
ホイホイになってたっていうのを思い出した
ゴキブリとガクブルがどっちもｇｋｂｒだってことに今気づいた
食事スレだと知ってていい度胸だな？
つまり食材として語るならおｋなわけだ。
更に良い度胸だな？
自分だけでやってる分には褒め称えるぞ
自分だけでやってる分には褒め称えるぞ
出遅れたが、豆乳はコーヒーと混ぜてラテにすると
癖もわかりにくくて良いよ。
そもそもコーヒーが香りの強い豆汁飲料だからね。
癖もわかりにくくて良いよ。
そもそもコーヒーが香りの強い豆汁飲料だからね。
>>574
濃く入れたコーヒーにアホみたいに牛乳混ぜるのが好きな自分は
牛乳と同じ比率で豆乳をまぜてすごい豆くさい飲み物ができたよ
無調整豆乳そのままでも美味しく飲める人だからそのまま飲んだけど
バニラエッセンスとか足せばよかったかもしれない
濃く入れたコーヒーにアホみたいに牛乳混ぜるのが好きな自分は
牛乳と同じ比率で豆乳をまぜてすごい豆くさい飲み物ができたよ
無調整豆乳そのままでも美味しく飲める人だからそのまま飲んだけど
バニラエッセンスとか足せばよかったかもしれない
>>576
気が散る飲み物ってすげえなｗ
気が散る飲み物ってすげえなｗ
>575
豆乳でラテにすると美味いよ
100均で売ってる電動の泡だて器で豆乳を温めながら泡立てる
お砂糖を少しだけ入れてやるとなんかまろやかになって美味かった
コーヒーの中で豆乳がモロモロになった状態も泡で見えないしね
豆乳でラテにすると美味いよ
100均で売ってる電動の泡だて器で豆乳を温めながら泡立てる
お砂糖を少しだけ入れてやるとなんかまろやかになって美味かった
コーヒーの中で豆乳がモロモロになった状態も泡で見えないしね
珈琲＋牛乳＋豆乳＋砂糖、にすると美味しいぞ
割合はお好みで
割合はお好みで
前にこのスレで見たコーヒー＋豆乳＋メープルシロップが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
しかし毎回適当に加えているんで毎回味が微妙に変わる。
しかし毎回適当に加えているんで毎回味が微妙に変わる。
無調整豆乳＋凍らせたバナナミキサーにかけて
スムージー的なものにする
匂いが気になるならココアや蜂蜜混ぜてもおいしい
もしかすると他の果物凍らせてもいいかもしれない
朝飯代わりに飲んだらお通じもよくなった
スムージー的なものにする
匂いが気になるならココアや蜂蜜混ぜてもおいしい
もしかすると他の果物凍らせてもいいかもしれない
朝飯代わりに飲んだらお通じもよくなった
気に入っているミックスジュース屋さんの、豆乳イチゴというのが大好き。
レシピはわからないけど、豆乳と凍ったイチゴと甘味（砂糖or蜂蜜）かな。
ミキサーが死にそうな音を立てて出来上がるスムージーがウマー。
レシピはわからないけど、豆乳と凍ったイチゴと甘味（砂糖or蜂蜜）かな。
ミキサーが死にそうな音を立てて出来上がるスムージーがウマー。
流れをぶった切ってすまんが、少し知恵を貸してほしい。
つい先日、修羅場あけの仮眠→お腹がすいて目が覚める→給料もでたし買い出しだ(ﾟ∀ﾟ)！というコンボでなぜかオイルサーディンの缶詰めが手元にあるんだが、これをおいしくいただくにはどうしたらいい？
ググってみたものの、恥ずかしながら調味料が醤油・みりん・塩・胡椒・砂糖しかなくていいレシピが見つからないんだ…
メシマズの素質があるらしくレシピを改変して作った料理はなぜか微妙な味になっちゃう私を誰か助けてくださいorz
つい先日、修羅場あけの仮眠→お腹がすいて目が覚める→給料もでたし買い出しだ(ﾟ∀ﾟ)！というコンボでなぜかオイルサーディンの缶詰めが手元にあるんだが、これをおいしくいただくにはどうしたらいい？
ググってみたものの、恥ずかしながら調味料が醤油・みりん・塩・胡椒・砂糖しかなくていいレシピが見つからないんだ…
メシマズの素質があるらしくレシピを改変して作った料理はなぜか微妙な味になっちゃう私を誰か助けてくださいorz
オイルサーディンはサニーレタスとトマトと一緒にバゲットに乗せるかなんかで
オープンサンドとかカナッペの具とかしか…
あとはパスタ。
オープンサンドとかカナッペの具とかしか…
あとはパスタ。
サーディン丼でググれ。うまいよ
>>583
小麦粉を付けて、油を引いたフライパンで焼いて、
醤油・みりん・砂糖・酒(生姜のすりおろしもあると尚良し)で味付けて蒲焼き。
面倒なら、フライパンで焼いて、醤油を鍋肌に回しかける
ご飯に乗っけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
小麦粉を付けて、油を引いたフライパンで焼いて、
醤油・みりん・砂糖・酒(生姜のすりおろしもあると尚良し)で味付けて蒲焼き。
面倒なら、フライパンで焼いて、醤油を鍋肌に回しかける
ご飯に乗っけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>583
蓋開けて玉ねぎスライス乗せてコンロの上に置いて温める
ぐつぐつしてきたら醤油をひとたらし＋一味を好きなだけ掛ける
パンに乗せてもご飯に乗せてもうまいよ
火から下ろす時は鍋つかみでひょいっと皿に移すのがオススメ
やけどに気をつけて
蓋開けて玉ねぎスライス乗せてコンロの上に置いて温める
ぐつぐつしてきたら醤油をひとたらし＋一味を好きなだけ掛ける
パンに乗せてもご飯に乗せてもうまいよ
火から下ろす時は鍋つかみでひょいっと皿に移すのがオススメ
やけどに気をつけて
>>587
ちっこい缶だとあふれる&コゲるぞ…
ちっこい缶だとあふれる&コゲるぞ…
小鍋(テフロン推奨)に好きなだけ玉葱スライスを敷いて、
缶を空けてサーディンを上に乗せて火を点ける。余り箸で掻き混ぜたりせず、
鍋を揺するようにして、焦げないようにグツグツさせたら出来上がり。
食べるときにハーブ塩や胡椒、レモン汁をかけてどうぞ。
醤油やポン酢、七味でも美味しいです。
バゲットとワインのお供がお勧めだけど、丼にしてもいいよ。
上の作り方で、サーディンの上にちぎったレタスを乗せて蒸し焼き
にしたのも、(レタスを下にするため掻き混ぜると)見た目は悪くなるが、
なかなかです。
缶を空けてサーディンを上に乗せて火を点ける。余り箸で掻き混ぜたりせず、
鍋を揺するようにして、焦げないようにグツグツさせたら出来上がり。
食べるときにハーブ塩や胡椒、レモン汁をかけてどうぞ。
醤油やポン酢、七味でも美味しいです。
バゲットとワインのお供がお勧めだけど、丼にしてもいいよ。
上の作り方で、サーディンの上にちぎったレタスを乗せて蒸し焼き
にしたのも、(レタスを下にするため掻き混ぜると)見た目は悪くなるが、
なかなかです。
>>587のは、オーブンでも出来そうだね。
591 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/09/01(月) 22:49:57 ID:dtFqR/Xg0
>587と>589はかけるもの以外ほぼ一緒の結果になりそう。
>589方式でやって半分取り分けて醤油+一味、
残りをいろいろ試してみるとかやってみたい。
……今度オイルサーディン買ってこよう。
>589方式でやって半分取り分けて醤油+一味、
残りをいろいろ試してみるとかやってみたい。
……今度オイルサーディン買ってこよう。
オイルサーディンならアンチョビ代わりに使ってもおｋだと思う
自分もサーディン丼推奨。醤油だけでＯＫだし。
同じくサーディンの扱いに困ってる自分も嬉しいレスだ
てかオイルサーディン=アンチョビだと思ってた
てかオイルサーディン=アンチョビだと思ってた
出遅れたが
オイルサーディン一缶+炒めたまねぎ半個分+米二合を
コンソメで（キューブだと2個くらい投入）炊飯器にセット→ピラフの出来上がり
粉チーズかけて食うとさらにんまい
水加減は少なめに、サーディンの油切り念入りにな
もしやわらかめになっちまったら、チーズ乗っけてオーブンで焼いて
ライスグラタン風にしてもいい
でも個人的には、油切りした缶のまま、
パン粉とハーブソルトと粉チーズ振りかけてオーブントースターで
焼いただけのも好き。非常に楽だし、とにかくワインに合う
醤油かけただけのを同じように焼いたのも、これまた酒に合うんだ…
オイルサーディン一缶+炒めたまねぎ半個分+米二合を
コンソメで（キューブだと2個くらい投入）炊飯器にセット→ピラフの出来上がり
粉チーズかけて食うとさらにんまい
水加減は少なめに、サーディンの油切り念入りにな
もしやわらかめになっちまったら、チーズ乗っけてオーブンで焼いて
ライスグラタン風にしてもいい
でも個人的には、油切りした缶のまま、
パン粉とハーブソルトと粉チーズ振りかけてオーブントースターで
焼いただけのも好き。非常に楽だし、とにかくワインに合う
醤油かけただけのを同じように焼いたのも、これまた酒に合うんだ…
修羅場でもなんでもないけど、豆乳の話題がでてたので。
ヨーグルトと混ぜて砂糖いれてラッシーにするとまろやかでウマー
ヨーグルトの酸っぱさが軽減される。
ヨーグルトと混ぜて砂糖いれてラッシーにするとまろやかでウマー
ヨーグルトの酸っぱさが軽減される。
>>594
自分も誤解してて、アンチョビを使うべきレシピで、オイルサーディン使っちゃって
気の抜けた味になっちゃったことがある。
アンチョビはイワシの塩漬けで、オイルサーディンはイワシのオイル煮なんだって。
自分も誤解してて、アンチョビを使うべきレシピで、オイルサーディン使っちゃって
気の抜けた味になっちゃったことがある。
アンチョビはイワシの塩漬けで、オイルサーディンはイワシのオイル煮なんだって。
>>597
ということは、塩気と油を足し引きすればある程度は代用可なのかな。
ということは、塩気と油を足し引きすればある程度は代用可なのかな。
ゴボウを鉛筆くらいの太さで長さ３㎝程に切る
軽く茹でたのを、麺つゆと醤油半々に合わせて鷹の爪(好みで)入れたのへ浸ける
30分も置けば食べられるし保存もきく。
大阪のお義母さんから教えてもらったのは油で揚げてたけどアレンジ
酒にもご飯にも合うよ。
軽く茹でたのを、麺つゆと醤油半々に合わせて鷹の爪(好みで)入れたのへ浸ける
30分も置けば食べられるし保存もきく。
大阪のお義母さんから教えてもらったのは油で揚げてたけどアレンジ
酒にもご飯にも合うよ。
ペペロンチーノにサーディン（＆野菜）入れると美味いぞ～。 （勿論アンチョビでもおｋ）
臆病で揚げ物出来ないんだが今日作ったチキンカツもどきが簡単ウマーだった。
鶏ささみを塩胡椒で味付、小麦粉卵パン粉(乾燥バジル混ぜた)を付け、大さじ１のバターで両面焼くだけ。
簡単にフライみたいにカリカリになるし油は大量に使わないしなんかエコ？
時間ないけど揚げ物系食べたい時に便利です。
鶏ささみを塩胡椒で味付、小麦粉卵パン粉(乾燥バジル混ぜた)を付け、大さじ１のバターで両面焼くだけ。
簡単にフライみたいにカリカリになるし油は大量に使わないしなんかエコ？
時間ないけど揚げ物系食べたい時に便利です。
ウインナカツレツは肉叩いて薄くして
粉、卵、パン粉でフライパンで焼く、だからそれ系だね。
焼きカツ、香ばしくてうまいよな。
粉、卵、パン粉でフライパンで焼く、だからそれ系だね。
焼きカツ、香ばしくてうまいよな。
パンフライ、ってやつだね。
あんまり油が少なすぎると衣に焼き色がつかない部分ができるのが
難点っちゃ難点か
あんまり油が少なすぎると衣に焼き色がつかない部分ができるのが
難点っちゃ難点か
>>603
オーブンがあれば、オーブンで仕上げても良いかもね。
唐揚げとか、油でさっと揚げて食べる時にオーブンで焼く。
調理時間短縮になるし、良い感じに油が落ちて表面カリッとして美味しいよ。
網のままだと、肉から油が落ちて、それに火がついちゃう事があるから
それだけは要注意。上火だけにすると良いかも。
オーブンがあれば、オーブンで仕上げても良いかもね。
唐揚げとか、油でさっと揚げて食べる時にオーブンで焼く。
調理時間短縮になるし、良い感じに油が落ちて表面カリッとして美味しいよ。
網のままだと、肉から油が落ちて、それに火がついちゃう事があるから
それだけは要注意。上火だけにすると良いかも。
>>598
アンチョビは塩辛に近い醗酵食品だから、ちょっと無理
アンチョビは塩辛に近い醗酵食品だから、ちょっと無理
ちょっと質問なんだけど、ブロッコリーをゆでて冷蔵庫で1日ほど保存してたら
納豆みたいな匂いがして駄目になってた。
ブロッコリーってこんなに早くだめになるもの？
それとも安売りであんまり質がいいのじゃなかったのが原因なのかな？
納豆みたいな匂いがして駄目になってた。
ブロッコリーってこんなに早くだめになるもの？
それとも安売りであんまり質がいいのじゃなかったのが原因なのかな？
>>607
ゆでたから、でしょ。
ゆでたから、でしょ。
卵と野菜は、加熱しないほうが持つ。
冷凍できるもの（肉や魚や一部の調理済み野菜）は冷凍して持たせる。
冷凍できるもの（肉や魚や一部の調理済み野菜）は冷凍して持たせる。
ブロッコリーは少し固めに茹でれば一応冷凍できないこともないね。
ブロッコリーゆでて冷蔵庫保存してるけど
１日でダメになったりはしないな
何か他に原因があるんじゃない？
１日でダメになったりはしないな
何か他に原因があるんじゃない？
ゆでる→冷やす→冷蔵庫か？
あとはゆでて冷ましてるときに、水をよく切るってあたりか？＞ブロッコリー
ツブツブ（花）の間にけっこう水が溜まってるんだ・・・
ツブツブ（花）の間にけっこう水が溜まってるんだ・・・
583です。
たくさんレシピありがとう！
結局サーディン丼にして食べた。
すごく美味しかった！！
オイルサーディンは憧れの食材だったから、他にも美味しそうな調理法がたくさん知れて嬉しい。
近所の100均で売ってるからまた買ってきて全部のレシピを試してみる！
ありがとうございました。
たくさんレシピありがとう！
結局サーディン丼にして食べた。
すごく美味しかった！！
オイルサーディンは憧れの食材だったから、他にも美味しそうな調理法がたくさん知れて嬉しい。
近所の100均で売ってるからまた買ってきて全部のレシピを試してみる！
ありがとうございました。
鉄分補給にと初めてレバーペースト作った。
有名店のレシピだからか簡単なのにウマー！
焼いたガーリックフランスに乗っけてウマー！
濃厚なだけにさっそく飽きました…orz
家族は食べてくれないしトーストに乗せる以外に他の食べ方ないかな？
有名店のレシピだからか簡単なのにウマー！
焼いたガーリックフランスに乗っけてウマー！
濃厚なだけにさっそく飽きました…orz
家族は食べてくれないしトーストに乗せる以外に他の食べ方ないかな？
パンが駄目ならお菓子(リッツ)に乗せればいいじゃない
>617
レシピkwsk
レシピkwsk
620 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/09/04(木) 23:10:48 ID:uR0a8eoy0
じゃがいもとかの味の薄い野菜にのっけたらうまそうかも
621 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/09/04(木) 23:26:11 ID:t5HLltCR0
>>617
冷凍しとけば？
冷凍しとけば？
ちょっと質問。
人参のグラッセって冷凍できる？
しわしわになっちゃうかな？
一人暮らしにはありえない量の人参が実家から送られてきたので、
まとめて煮ちゃおうと思うんですが、どうでしょう？
人参のグラッセって冷凍できる？
しわしわになっちゃうかな？
一人暮らしにはありえない量の人参が実家から送られてきたので、
まとめて煮ちゃおうと思うんですが、どうでしょう？
グラッセは冷凍したことないからわからないけど
人参は煮なくても切っただけで冷凍できるよ
薄めのいちょう切りとかにして小分け冷凍しとくと便利
ただし食感は落ちるのでメインに使う料理には向かない
人参は煮なくても切っただけで冷凍できるよ
薄めのいちょう切りとかにして小分け冷凍しとくと便利
ただし食感は落ちるのでメインに使う料理には向かない
ちょっと質問。
人参のグラッセって冷凍できる？
しわしわになっちゃうかな？
一人暮らしにはありえない量の人参が実家から送られてきたので、
まとめて煮ちゃおうと思うんですが、どうでしょう？
人参のグラッセって冷凍できる？
しわしわになっちゃうかな？
一人暮らしにはありえない量の人参が実家から送られてきたので、
まとめて煮ちゃおうと思うんですが、どうでしょう？
炊飯器でプリンを作ってやったぜ！
これで暫くプリン三昧だ。
炊飯器料理は暫くほっとけるから、原稿中にはいいよね。
炊飯器鶏もうまかった。
これで暫くプリン三昧だ。
炊飯器料理は暫くほっとけるから、原稿中にはいいよね。
炊飯器鶏もうまかった。
>>628
ネットで見かけた方法やっただけなんだが、
最初15分ほど炊飯、その後一旦切って固まるまで保温、かな。
炊飯器によると思うんだけど、保温の時間は2～4時間くらいはかかるみたいだ。
自分は保温3時間の後に、炊飯をもう10分くらいかけた。
くれぐれも、炊飯のまま放置しないように。
面白いことになるから。
ネットで見かけた方法やっただけなんだが、
最初15分ほど炊飯、その後一旦切って固まるまで保温、かな。
炊飯器によると思うんだけど、保温の時間は2～4時間くらいはかかるみたいだ。
自分は保温3時間の後に、炊飯をもう10分くらいかけた。
くれぐれも、炊飯のまま放置しないように。
面白いことになるから。
食事っつか飲み物なんだけど、自分は修羅場入るときなこ牛乳しか飲まない。
飲み物だけじゃ胃に悪いだろうけど、作るのも胃に入れるのも簡単で
味もいいし腹も膨れてやめられない。
飲み物だけじゃ胃に悪いだろうけど、作るのも胃に入れるのも簡単で
味もいいし腹も膨れてやめられない。
作ったら簡単で美味かったんで貼っとく 元レシピはくっくぱっど
キャベツ半分（適量）、ツナ缶１缶、蜂蜜大匙2/3、醤油大匙１+1/2、ラー油または七味
キャベツはザク切り、茹でて水気を切る
ツナ缶、蜂蜜、醤油を入れてほぐし合わせてレンジで１分加熱、好みで七味をかける
茹でたキャベツを加えてざっくりあえる
オイルのツナ缶なら油そのままでレンチン、七味かけてあえると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ツナ缶がノンオイルなら汁気を切ってラー油が美味いと思うよ
キャベツ半分（適量）、ツナ缶１缶、蜂蜜大匙2/3、醤油大匙１+1/2、ラー油または七味
キャベツはザク切り、茹でて水気を切る
ツナ缶、蜂蜜、醤油を入れてほぐし合わせてレンジで１分加熱、好みで七味をかける
茹でたキャベツを加えてざっくりあえる
オイルのツナ缶なら油そのままでレンチン、七味かけてあえると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ツナ缶がノンオイルなら汁気を切ってラー油が美味いと思うよ
最近のご飯
ほかほかご飯の上に煎りゴマぱらりと散らし
生タイプのしらすをドーナツ状に盛り
穴の内側に刻んだ大葉をまたドーナツ状に盛る。
中央のくぼみに生卵in
醤油少々とお好みで練りわさびをかけ、
力の限りかき混ぜて食う。
贅沢たまごかけごはん。
ほかほかご飯の上に煎りゴマぱらりと散らし
生タイプのしらすをドーナツ状に盛り
穴の内側に刻んだ大葉をまたドーナツ状に盛る。
中央のくぼみに生卵in
醤油少々とお好みで練りわさびをかけ、
力の限りかき混ぜて食う。
贅沢たまごかけごはん。
玉葱を八等分にする。
塩胡椒ふってバターチョンッて乗っけてレンジでチンして食べるのが好きだ。
何で玉葱ってあんなにおいしんだろう。
塩胡椒ふってバターチョンッて乗っけてレンジでチンして食べるのが好きだ。
何で玉葱ってあんなにおいしんだろう。
たまねぎおいしいよなー
普通のもいいけど
新たまねぎの季節はとても幸せだった。
たまねぎどっさりスライスして、カツオのたたき乗っけておろしニンニクとポン酢と小ネギ
なんという幸せの図式
ネギとニンニクで口臭が凄いことになるけどなｗ
普通のもいいけど
新たまねぎの季節はとても幸せだった。
たまねぎどっさりスライスして、カツオのたたき乗っけておろしニンニクとポン酢と小ネギ
なんという幸せの図式
ネギとニンニクで口臭が凄いことになるけどなｗ
こんな時間にコンビニ行くか迷うな
見たい番組始まる…
見たい番組始まる…
数日前に親知らずを抜いて、痛くて噛めない＆口が大きく開けられない。
スープやゼリーやお茶漬けでしのいでいるんだけどなんかいいレシピないだろうか。
食欲はそこそこある。
今冷蔵庫にあるのは、水菜、しめじ、ピーマン、にんじん、油揚げ、卵、ご飯。
俺、痛みがおさまったらサーディン丼わしわし食うんだ…
スープやゼリーやお茶漬けでしのいでいるんだけどなんかいいレシピないだろうか。
食欲はそこそこある。
今冷蔵庫にあるのは、水菜、しめじ、ピーマン、にんじん、油揚げ、卵、ご飯。
俺、痛みがおさまったらサーディン丼わしわし食うんだ…
抜歯乙。親知らず抜いた時自分は痛みも腫れもほとんど無かったけど
固形物系だと抜いた後の仮縫合した所に食べ物が詰まって大変だったな
自分は傷口落ち着くまであまり噛まないで済む納豆卵かけご飯とか
和洋中のスープの素とご飯に柔らかく煮た具入れてリゾットとか
定番だけども楽だったからゼリー飲料系で乗り切ってた
固形物系だと抜いた後の仮縫合した所に食べ物が詰まって大変だったな
自分は傷口落ち着くまであまり噛まないで済む納豆卵かけご飯とか
和洋中のスープの素とご飯に柔らかく煮た具入れてリゾットとか
定番だけども楽だったからゼリー飲料系で乗り切ってた
ダイエットシェイクやドリンクも栄養バランスは考えてつくられてるからいいかも。
値は張るけどね。
あとはヨーグルトかフルーチェ。冷たくて気持ちいいと思う。
きのこは食物繊維の塊だから煮崩れないので無理かもね。
ピーマンも…。
お大事に。
値は張るけどね。
あとはヨーグルトかフルーチェ。冷たくて気持ちいいと思う。
きのこは食物繊維の塊だから煮崩れないので無理かもね。
ピーマンも…。
お大事に。
知り合いから紫タマネギを大量にもらったんだが
どうやって消費すればいいんだろう･･･。
正直サラダぐらいしか思いつかんのだがなんかいいレシピないだろうか。
どうやって消費すればいいんだろう･･･。
正直サラダぐらいしか思いつかんのだがなんかいいレシピないだろうか。
>>641
色には我慢して、普通のたまねぎと同じように消費する。
ちなみに教えてgooにこんなのがあった
紫たまねぎと普通のたまねぎの違い
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa3009716.html
色には我慢して、普通のたまねぎと同じように消費する。
ちなみに教えてgooにこんなのがあった
紫たまねぎと普通のたまねぎの違い
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa3009716.html
>641
自分も先日貰って食べたよ
加熱したら色が妙なことになるけど味は普通の玉ねぎと大差なかった。
生でも甘みがあるからサラダに向くってだけで特別に扱わなくても問題ないと思う
その時作ったメニューがうまかったので投下していく
セセリ(鳥の首肉)にスイートチリソース、酢、醤油を揉みこんで味付け
紫玉ねぎ、ニラと一緒に炒める
ご飯にのっけてちょっとエスニックっぽい丼。温泉卵乗せても美味しい
夏バテに効きそうな味。
自分も先日貰って食べたよ
加熱したら色が妙なことになるけど味は普通の玉ねぎと大差なかった。
生でも甘みがあるからサラダに向くってだけで特別に扱わなくても問題ないと思う
その時作ったメニューがうまかったので投下していく
セセリ(鳥の首肉)にスイートチリソース、酢、醤油を揉みこんで味付け
紫玉ねぎ、ニラと一緒に炒める
ご飯にのっけてちょっとエスニックっぽい丼。温泉卵乗せても美味しい
夏バテに効きそうな味。
>>638
>>640さんが冷たいもの薦めてるけど、腫れてるうちはやめたほうがいいと思う。
自分も最近抜いたけど冷たいもの食べたりぬれタオルで冷やしたりしたら余計に腫れたorz
あんまり熱々だと刺激になりそうな気もするから、ぬるめの食べ物がいいんじゃないかな。
>>640さんが冷たいもの薦めてるけど、腫れてるうちはやめたほうがいいと思う。
自分も最近抜いたけど冷たいもの食べたりぬれタオルで冷やしたりしたら余計に腫れたorz
あんまり熱々だと刺激になりそうな気もするから、ぬるめの食べ物がいいんじゃないかな。
人肌推奨
さっき喰ってウマかったソテーの仕方
１、フライパンにオリーブオイルを入れる。
２、ソテーする肉なり魚なり入れる。（皮がついてる物は皮を下に）
３、フライパンの底に火が届くかどうかくらいの弱火で焼き音がするようにソテー。
４、厚さの半分まで色が変わったらひっくり返す。表裏、トータルで１５分くらい。
時間がかかるように見えるが、アラームとしても使える。
火をつけてから１５分あるから
みそ汁、サラダ、付け合わせくらい十分作れる。
弱火なのであまり気にしなくていいし、皮がパリパリでウマー。
ど修羅場には不向きな料理だが
修羅場入り口での気分転換にはちょうどいい。
さっき喰ってウマかったソテーの仕方
１、フライパンにオリーブオイルを入れる。
２、ソテーする肉なり魚なり入れる。（皮がついてる物は皮を下に）
３、フライパンの底に火が届くかどうかくらいの弱火で焼き音がするようにソテー。
４、厚さの半分まで色が変わったらひっくり返す。表裏、トータルで１５分くらい。
時間がかかるように見えるが、アラームとしても使える。
火をつけてから１５分あるから
みそ汁、サラダ、付け合わせくらい十分作れる。
弱火なのであまり気にしなくていいし、皮がパリパリでウマー。
ど修羅場には不向きな料理だが
修羅場入り口での気分転換にはちょうどいい。
見直したら分かりにくかったorz
肉、or魚は冷たいオイル＆フライパンに入れる。
今までソテーの出来は行き当たりばったりだったが
このワザを使って以来失敗無くウマくできる。
ソテー苦手な人にもお勧め。
肉、or魚は冷たいオイル＆フライパンに入れる。
今までソテーの出来は行き当たりばったりだったが
このワザを使って以来失敗無くウマくできる。
ソテー苦手な人にもお勧め。
648 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/09/06(土) 19:50:08 ID:rk7nr6AS0
>>642-644
おお、ありがとう。
なるほど、甘みがあるからサラダに向いてるってだけで
普通のタマネギの調理法じゃ駄目ってわけじゃないのか。
地道に消費することにするよ。
とりあえずうまそうだからエスニック風丼を今度作ってみる。
おお、ありがとう。
なるほど、甘みがあるからサラダに向いてるってだけで
普通のタマネギの調理法じゃ駄目ってわけじゃないのか。
地道に消費することにするよ。
とりあえずうまそうだからエスニック風丼を今度作ってみる。
650 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/09/06(土) 22:50:22 ID:Y/mVIKlG0
>>638
卵があるんだったら、パンプディングなんかどうだい？
食パン細かくちぎって、牛乳と卵と砂糖を混ぜたのに10分とか漬けといて、
卵液が染みこんで柔らかくなったら電子レンジで適当に加熱。
パンを細かくしといたら、食べやすいと思うよ。
卵があるんだったら、パンプディングなんかどうだい？
食パン細かくちぎって、牛乳と卵と砂糖を混ぜたのに10分とか漬けといて、
卵液が染みこんで柔らかくなったら電子レンジで適当に加熱。
パンを細かくしといたら、食べやすいと思うよ。
>>638
ニンジンやジャガイモを茹でて潰して、ポタージュスープに混ぜて飲むとか。
おかゆにするなら、ジューサーかミキサーがあれば、
ご飯と水を一緒にかけて、それから味付けして煮ると良いよ。
あと、水菜はやめておいた方が良いと思う。
ニンジンやジャガイモを茹でて潰して、ポタージュスープに混ぜて飲むとか。
おかゆにするなら、ジューサーかミキサーがあれば、
ご飯と水を一緒にかけて、それから味付けして煮ると良いよ。
あと、水菜はやめておいた方が良いと思う。
>>638
肉っ気、醤油味が恋しくなるようなら、肉そぼろ作っておくといいよ。
おかゆに合うし保存も効く。
挽肉適量を少量の酒で解して、砂糖、しょうゆ、しょうが汁で
ちょっと濃い味付けになるように調節しながら
フライパンで汁気が飛んでポロポロになるまで焦がさないように炒める。
挽肉の種類はお好みで。
冷蔵庫で保存すれば、一週間はもつよ。
おかゆに乗せて食べる時に、きざみネギ少々+ゴマ油数滴たらしても風味が増しておいしいし、
たまごかけご飯の時にしょうゆの代わりに生卵に添えてもいける。
七味とうがらし＆ゆずの皮……などもいけるんだけど、これは腫れが治まる
までやめといたほうが良いかと。
肉っ気、醤油味が恋しくなるようなら、肉そぼろ作っておくといいよ。
おかゆに合うし保存も効く。
挽肉適量を少量の酒で解して、砂糖、しょうゆ、しょうが汁で
ちょっと濃い味付けになるように調節しながら
フライパンで汁気が飛んでポロポロになるまで焦がさないように炒める。
挽肉の種類はお好みで。
冷蔵庫で保存すれば、一週間はもつよ。
おかゆに乗せて食べる時に、きざみネギ少々+ゴマ油数滴たらしても風味が増しておいしいし、
たまごかけご飯の時にしょうゆの代わりに生卵に添えてもいける。
七味とうがらし＆ゆずの皮……などもいけるんだけど、これは腫れが治まる
までやめといたほうが良いかと。
最近ハマってるオカズ
山から落葉きのこをとってくる
食べられる状態にして鍋にin
ビミ○サン的なものとしょう油を入れて火にかける
煮立たせて一晩置く
ご飯と一緒に食べるとウマーです
今週末も休みになったら落葉とりにいくんだ
山から落葉きのこをとってくる
食べられる状態にして鍋にin
ビミ○サン的なものとしょう油を入れて火にかける
煮立たせて一晩置く
ご飯と一緒に食べるとウマーです
今週末も休みになったら落葉とりにいくんだ
>>652
肉そぼろは、傷口に詰まるので止めておいた方が良いと思う
肉そぼろは、傷口に詰まるので止めておいた方が良いと思う
落ち葉キノコってなんだ
勝手に拾ってきて食べたらおそろしいことにならんか
勝手に拾ってきて食べたらおそろしいことにならんか
＞落ち葉きのこ
ぐぐってみた。なめこみたいなもん？
>653は北海道の人なのかな
ぐぐってみた。なめこみたいなもん？
>653は北海道の人なのかな
ビミ○サンてのも分からない
ぐぐっても引っかからない
ぐぐっても引っかからない
あ、落ち葉じゃなくて「らくよう」と読むっぽいな
しかしビミ○サンは私もわからん。何だろう？味の素的なもんか？
田舎の郷土料理って感じなのかなー
修羅飯なのに素材自体が手に入らんｗ
しかしビミ○サンは私もわからん。何だろう？味の素的なもんか？
田舎の郷土料理って感じなのかなー
修羅飯なのに素材自体が手に入らんｗ
ビミ○サンは○を抜けばいいだけというか
つまり隠れてないｗ
めんつゆなんだけど、ちょっと味が甘め。
甘いもの大好きだったばあちゃんがコレしか使わなかったのを思い出す…。
つまり隠れてないｗ
めんつゆなんだけど、ちょっと味が甘め。
甘いもの大好きだったばあちゃんがコレしか使わなかったのを思い出す…。
ちん○こみたいなもんか
テンヨのビミサンって売ってるところ限られてるだろｗ
静岡か山梨県民か？
静岡か山梨県民か？
>暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。 修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
とはあるものの、さすがに山に入って食材調達してくるような料理は
修羅飯スレで語らなくてもいいと思う
とはあるものの、さすがに山に入って食材調達してくるような料理は
修羅飯スレで語らなくてもいいと思う
自分が親不知抜いた時は延々とうどん三昧だった
讃岐系じゃなくて柔らかくなるゆでうどんとほうれん草の葉の柔らかい部分を出汁で煮て
そこにおろし生姜を山程、溶き卵を入れ固まった頃に水溶き片栗であんかけ完成
風邪をひいてもこればっかり。単にあんかけうどんが好きなだけか…
讃岐系じゃなくて柔らかくなるゆでうどんとほうれん草の葉の柔らかい部分を出汁で煮て
そこにおろし生姜を山程、溶き卵を入れ固まった頃に水溶き片栗であんかけ完成
風邪をひいてもこればっかり。単にあんかけうどんが好きなだけか…
今なら桃と芋だな。歯と歯茎に優しいのは。
ぶどうもすいかもいいよ
一昨日親知らず抜いて修羅場が出来なくなった（体調的な意味で）私が通りますよ。／^o^＼
桃が固いんだが、シャクッて音がするんだが…(´･ω･`)
桃が固いんだが、シャクッて音がするんだが…(´･ω･`)
それは梨じゃないのか
>>666-667
そういう食感の桃もあるよ。
よく売ってる白鳳は、いかにも桃って感じのねっとりした食感だけど
川中島やあかつき等はちょっと固い食感だそうだ。
ttp://www.kudamononavi.com/zukan/peach.htm#NO02
そういう食感の桃もあるよ。
よく売ってる白鳳は、いかにも桃って感じのねっとりした食感だけど
川中島やあかつき等はちょっと固い食感だそうだ。
ttp://www.kudamononavi.com/zukan/peach.htm#NO02
ぱりっとした歯ごたえが特徴という品種の桃もあるからなー
辛かったら無理して食べないで煮たらどうだろう
それかケーキ類にしてみるとか
辛かったら無理して食べないで煮たらどうだろう
それかケーキ類にしてみるとか
自分は静岡でも山梨でもないが、見た事あるぞ＞テンヨの略
CMのフレーズが妙に頭に残ってる…
CMのフレーズが妙に頭に残ってる…
は・か・た・の・し・お！っぽいCMだったような記憶が…＞ﾋﾞﾐｻﾝのCM
威勢のよいオッサン声で
テ・ン・ヨ・の！ビ・ミ・サ・ン！
だねww
あれって全国区の調味料じゃなかったのか。
普通にどこにでもあると思ってた新潟県民がここに。
醤油並に使いまくってるよ。
テ・ン・ヨ・の！ビ・ミ・サ・ン！
だねww
あれって全国区の調味料じゃなかったのか。
普通にどこにでもあると思ってた新潟県民がここに。
醤油並に使いまくってるよ。
知らんなあ～＠栃木
調味料って結構地域性あるよね
ブルドックソース関西で見かけず衝撃だった思い出
調味料って結構地域性あるよね
ブルドックソース関西で見かけず衝撃だった思い出
>>660
ぽが入る
ぽが入る
テ・ン・ヨ・の！だ・し・つ・ゆ！
ならたまに流れてる 東京
原稿中はよくミルきー舐めてるんだけど
半分位ソフトキャンディみたいに柔らかいのが混ざってる。
味も微妙に違う
いつの間にそんな仕様に…
ならたまに流れてる 東京
原稿中はよくミルきー舐めてるんだけど
半分位ソフトキャンディみたいに柔らかいのが混ざってる。
味も微妙に違う
いつの間にそんな仕様に…
最近は柔らかい食感が流行ってるらしいから、そのせいか？
３個パックのヨーグルトも、以前は振っても形が変わらないような固さのが
多かったけど、今はほとんどどろっとしてるし、
ゼリーもスプーンからこぼれ落ちそうに緩いのが増えた。
コーヒーゼリーとか、スプーンで切り分けるような感触がいいのにorz
３個パックのヨーグルトも、以前は振っても形が変わらないような固さのが
多かったけど、今はほとんどどろっとしてるし、
ゼリーもスプーンからこぼれ落ちそうに緩いのが増えた。
コーヒーゼリーとか、スプーンで切り分けるような感触がいいのにorz
>>679
寒天で自作するべし
寒天で自作するべし
ゼリーは菓子材料専門店で業務用ゼラチン買ってきて
うおう途中送信してしまった
ゼリーは菓子材料専門店で業務用ゼラチン買ってきて
蓋が出来る容器に適当にゼラチンをふやかして冷蔵保存してる。
ぜりーが食べたくなったときにすぐ作れるし硬さも自分好みに出来るから便利。
温かい飲み物に混ぜて簡単にコラーゲン摂取もいいかも。
ゼリーは菓子材料専門店で業務用ゼラチン買ってきて
蓋が出来る容器に適当にゼラチンをふやかして冷蔵保存してる。
ぜりーが食べたくなったときにすぐ作れるし硬さも自分好みに出来るから便利。
温かい飲み物に混ぜて簡単にコラーゲン摂取もいいかも。
683 ：名前欄にスレ名入力推奨＠自治スレにてLR改定議論中：2008/09/09(火) 14:50:57 ID:kSugL+Zv0
・廃れろ
・滅びろ
またはそれに近い言葉
別に好きなものに対して言われたとかじゃない
ただ見てて気分が悪くなる
つーかよくそんな酷いこと言えるよなと思う
・滅びろ
またはそれに近い言葉
別に好きなものに対して言われたとかじゃない
ただ見てて気分が悪くなる
つーかよくそんな酷いこと言えるよなと思う
>678
ミルキーは袋開けたてならみんな固いよ。
固いのが好きなら、袋はいつでもきっちり閉じろｗ
ミルクキャンディみたいなのは、湿気てるんだ。
マンゴーミルキー檄ウマ。
ミルキーは袋開けたてならみんな固いよ。
固いのが好きなら、袋はいつでもきっちり閉じろｗ
ミルクキャンディみたいなのは、湿気てるんだ。
マンゴーミルキー檄ウマ。
違うって 空けたて一発目。
湿気てたらまず紙がﾍﾞﾄﾍﾞﾄになるんじゃん？
フヅヤサイト見てみたら、定番ミルキーは夏から新規格に移行ってなってた。
それがハぃチュウ風ミルきーの事なのかと思う。
ミルきースレでもひっそり語られていた。
柔らかい食感が好まれての改革ならさびしい限り。
今日はカレーうどんを食うぞ。
湿気てたらまず紙がﾍﾞﾄﾍﾞﾄになるんじゃん？
フヅヤサイト見てみたら、定番ミルキーは夏から新規格に移行ってなってた。
それがハぃチュウ風ミルきーの事なのかと思う。
ミルきースレでもひっそり語られていた。
柔らかい食感が好まれての改革ならさびしい限り。
今日はカレーうどんを食うぞ。
改行入れたのに反映されてないみたいだ。
スマン
スマン
親知らず抜いたときは、野菜不足補おうとして野菜ジュース飲んでたような気がする…。
きなこ牛乳が大丈夫なら、そこそこ栄養とれるからこっちも良いかも。
あと、大根をやわらか～く煮る。orジャガイモをふかす（ぬらしてラップしてレンチンでもいい）
かたい野菜は、ミキサーなりジューサーなりあるなら、潰して飲んじゃうとか。
今の時期ならとうもろこし水洗いして、ぬれたままラップして3分くらいレンチン→身をほぐすかそぐかしてミキサー
→粗いふるいとかざるのようなもので軽くこす→適当に好みで味付けしてレンチンor鍋で火を入れる で、つぶいりコーンスープっぽいものができる
ぬるめや冷たいのがいいならそのままでもいいんじゃないかと思う。（レンチンでしっかり火を通していれば）
＞調味料
つい最近まで、「めんみ」が地域ものだと知らなかった北海道民もおります。
東京の知人に「なにそれ」と言われるまで気づかなかった…orz
>>686
反映されてるようだけど、環境で違うのかな？
めんみが何なのかさっぱり
わからない関西人が通りますよ
わからない関西人が通りますよ
>688
メーカーが通信販売してるけど、東京・関西の友人には、>>689のような感じで、誰一人として「見たことが無い」と言われたんだ。
もしやばあちゃん、出身北海道とか東北だったりしないかね？
それとも、大手だと売ってる所もあるのだろうか…。
メーカーが通信販売してるけど、東京・関西の友人には、>>689のような感じで、誰一人として「見たことが無い」と言われたんだ。
もしやばあちゃん、出身北海道とか東北だったりしないかね？
それとも、大手だと売ってる所もあるのだろうか…。
めんみってコレか
ttp://www.kikkoman.co.jp/products/product.php?appName=products&modName=shohinDetail&actionName=index&shouhin_id=K150520
個人的には味マルジュウ最強
ttp://www.kikkoman.co.jp/products/product.php?appName=products&modName=shohinDetail&actionName=index&shouhin_id=K150520
個人的には味マルジュウ最強
大阪で言うところの旭ポン酢みたいな存在か…＞めんみ
最近、トマトソースにはまってる。
ニンニク・みじん切り玉ねぎ炒めて、小さく切ったトマト・コンソメ、
味付けにちょっと醤油いれて、コショウする。
全体の量が3分の１位になるまで水分飛ばして、パスタに絡めて食べたら
シンプルでウマい。食欲なくても、これは食べられるんだよね。
ニンニク・みじん切り玉ねぎ炒めて、小さく切ったトマト・コンソメ、
味付けにちょっと醤油いれて、コショウする。
全体の量が3分の１位になるまで水分飛ばして、パスタに絡めて食べたら
シンプルでウマい。食欲なくても、これは食べられるんだよね。
>>695
生トマト？水煮缶？
生トマト？水煮缶？
697 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE (関東地方)：2008/09/11(木) 10:24:16 ID:wRfnfd020
>>696
>>695じゃないがどっちでも美味しいと思う。
ただ、水煮缶の方が品種的に加熱調理向きなんじゃなかったかな。
>>695のシンプルなトマトソースで野菜やお肉煮込んでも美味しいんだよね。
よく修羅場前にまとめて作って数日それ食べてたりする。
>>695じゃないがどっちでも美味しいと思う。
ただ、水煮缶の方が品種的に加熱調理向きなんじゃなかったかな。
>>695のシンプルなトマトソースで野菜やお肉煮込んでも美味しいんだよね。
よく修羅場前にまとめて作って数日それ食べてたりする。
白飯にかけても激ウマ
699 ：修羅飯(コネチカット州)：2008/09/11(木) 11:33:46 ID:UlCyvKTOO
ウチもトマトソース作り置くよﾉｼ
玉葱１、トマト水煮缶２、缶をすすいだ水少々をミキサーにかけ、
フライパンで塩胡椒、コンソメ２～３、バジルオレガノ、ワインや
ハーブ塩を適当に投入しつつ煮詰める。アクは取っても取らなくても。
ビンで冷蔵庫で半月位。十日に一度火入れすれば一月保った。
玉葱のお陰でドロッとして絡みがいいのでマカロニ系が好相性。
ウチでは牛or豚のスライス肉、茄子、ズッキーニ、しめじとペンネが定番です。
玉葱１、トマト水煮缶２、缶をすすいだ水少々をミキサーにかけ、
フライパンで塩胡椒、コンソメ２～３、バジルオレガノ、ワインや
ハーブ塩を適当に投入しつつ煮詰める。アクは取っても取らなくても。
ビンで冷蔵庫で半月位。十日に一度火入れすれば一月保った。
玉葱のお陰でドロッとして絡みがいいのでマカロニ系が好相性。
ウチでは牛or豚のスライス肉、茄子、ズッキーニ、しめじとペンネが定番です。
700 ：しゅらめし(コネチカット州)：2008/09/11(木) 12:31:05 ID:gdPp8/l5O
うちもトマトソースよく作るよ。
個人的にはキャベツとウインナーを炒めたやつに絡ませるのが好きだな。
個人的にはキャベツとウインナーを炒めたやつに絡ませるのが好きだな。
トマトの水煮缶…安いからとふだんあんまり使わない輸入モノ使ったら、
皮ちゃんとむいてなくて、丸まった皮がすげー邪魔だった。
さすがイタリア産……
皮って言えば、昨日の朝番でやってたけど、炊飯器でいろいろ調理するのは
気をつけた方がいいらしいね。
今主流になってる、圧力かけておいしくごはんを炊くタイプの炊飯器とかは
ヘタすると熱湯や蒸気が噴出して惨事になるそうだ（大豆煮たら薄皮が蒸気の
噴き出し口に詰まって、とかアクの出る野菜煮込みで…とか、いろいろあるらしい）
皮ちゃんとむいてなくて、丸まった皮がすげー邪魔だった。
さすがイタリア産……
皮って言えば、昨日の朝番でやってたけど、炊飯器でいろいろ調理するのは
気をつけた方がいいらしいね。
今主流になってる、圧力かけておいしくごはんを炊くタイプの炊飯器とかは
ヘタすると熱湯や蒸気が噴出して惨事になるそうだ（大豆煮たら薄皮が蒸気の
噴き出し口に詰まって、とかアクの出る野菜煮込みで…とか、いろいろあるらしい）
>701
大豆は豆の量とか水の量とか気をつけないと
普通の圧力鍋でも危険だもんなー。
あと、同じ番組で炊飯器暴発の事故原因の一つに挙げられてた
「食材詰めたビニール袋を炊飯器に入れて炊飯と同時進行で加熱調理」っていう
調理法は修羅飯的にはどうなんだろうか。
楽そうだけど入れるものによってはビニールから何か溶け出しそうな気がして二の足を踏んでるorz
大豆は豆の量とか水の量とか気をつけないと
普通の圧力鍋でも危険だもんなー。
あと、同じ番組で炊飯器暴発の事故原因の一つに挙げられてた
「食材詰めたビニール袋を炊飯器に入れて炊飯と同時進行で加熱調理」っていう
調理法は修羅飯的にはどうなんだろうか。
楽そうだけど入れるものによってはビニールから何か溶け出しそうな気がして二の足を踏んでるorz
>>702
事故が起きている方法を、わざわざ試そうというのは正直どうかと思う
ただでさえ、修羅場中は珍事惨事が起こり易いんだし
>>702が使っているのが、圧力式のではないのだったら言いがかりｺﾞﾒﾝ
事故が起きている方法を、わざわざ試そうというのは正直どうかと思う
ただでさえ、修羅場中は珍事惨事が起こり易いんだし
>>702が使っているのが、圧力式のではないのだったら言いがかりｺﾞﾒﾝ
>>702
ポリエステルの袋ならできると聞いたが
ポリエステルの袋ならできると聞いたが
>>702
自分の持ってる本ではビニール袋の空気を抜いて真空状態にしろと書いてあったよ。
シチューの具を袋に入れて炊飯→ルーを溶かして合わせる→ご飯とシチュー完成という流れ。
自分は圧力鍋でステンレスボール２つ使って似たようなことをしてるから。
自分の持ってる本ではビニール袋の空気を抜いて真空状態にしろと書いてあったよ。
シチューの具を袋に入れて炊飯→ルーを溶かして合わせる→ご飯とシチュー完成という流れ。
自分は圧力鍋でステンレスボール２つ使って似たようなことをしてるから。
>>696
遅レスになっちゃうけど、>>695です。自分の場合は生トマトで作る場合が多い。
他の人も書いてるけど、ホール缶でもどっちも美味しいよ。
生トマトの方が若干、さっぱりした感じになるかも。
大量に作って飽きたら、他に具を炒めて足して、カレーにしちゃうのも良い。
遅レスになっちゃうけど、>>695です。自分の場合は生トマトで作る場合が多い。
他の人も書いてるけど、ホール缶でもどっちも美味しいよ。
生トマトの方が若干、さっぱりした感じになるかも。
大量に作って飽きたら、他に具を炒めて足して、カレーにしちゃうのも良い。
牛挽き肉をオリーブオイルで炒めつつほぐす
↓
適当にトマトソース（缶）・ケチャップ・ニンニクスライス、玉葱のみじん切り（玉葱２～３：肉１位）ニンジンの微塵r
↓
好みでバジリコ・ローレル・セロリ・ローズマリー（枝だとベスト）・黒胡椒（玉をお茶パックに入れるといいよ）をぶち込み出来れば中華鍋で暫く煮る。【弱火で放置30分・初めから出来上がりまで１時間】
（ローレルさえあればそれなりになるから好みで）
↓
サランラップに小分けして凍らせる
↓
修羅飯に食べようとするが修羅脳のため忘れる←今ここ
↓
忘れて一・二年後に発見して食べる（食べられます）
パスタは勿論、あつあつ御飯の上にのっけてスライスチーズも乗っけてチンして食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
焼いてない食パンに挟んでウマー
↓
適当にトマトソース（缶）・ケチャップ・ニンニクスライス、玉葱のみじん切り（玉葱２～３：肉１位）ニンジンの微塵r
↓
好みでバジリコ・ローレル・セロリ・ローズマリー（枝だとベスト）・黒胡椒（玉をお茶パックに入れるといいよ）をぶち込み出来れば中華鍋で暫く煮る。【弱火で放置30分・初めから出来上がりまで１時間】
（ローレルさえあればそれなりになるから好みで）
↓
サランラップに小分けして凍らせる
↓
修羅飯に食べようとするが修羅脳のため忘れる←今ここ
↓
忘れて一・二年後に発見して食べる（食べられます）
パスタは勿論、あつあつ御飯の上にのっけてスライスチーズも乗っけてチンして食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
焼いてない食パンに挟んでウマー
>706
シャトルシェフ超便利
火を気にせずに修羅場の友・ポトフetc.が完成する
修羅場の良き助太刀キャラ
シャトルシェフ超便利
火を気にせずに修羅場の友・ポトフetc.が完成する
修羅場の良き助太刀キャラ
シャトルシェフ…
元・敵側の幹部（上から3番目くらい）
ヒーロー側に敗れたのをきっかけに、戦線から離脱。
今は姿も名前も変え、あてのない旅を続けている。
一方ヒーローチームには、ピンチになるとどこからか現れ
陰ながら手を貸してくれる謎の覆面男が出没していた。
「紫のナベの人」
いかん。こんなこと考えてるから、オンリーの原稿がすすまんのです。
トマトソース作って冷凍して寝る。
元・敵側の幹部（上から3番目くらい）
ヒーロー側に敗れたのをきっかけに、戦線から離脱。
今は姿も名前も変え、あてのない旅を続けている。
一方ヒーローチームには、ピンチになるとどこからか現れ
陰ながら手を貸してくれる謎の覆面男が出没していた。
「紫のナベの人」
いかん。こんなこと考えてるから、オンリーの原稿がすすまんのです。
トマトソース作って冷凍して寝る。
紫のナベの人のナベはもちろんナベ自体が紫なんだよな。
中身は紫じゃなくておいしい料理なんだよな。な。
中身は紫じゃなくておいしい料理なんだよな。な。
いやきっと、紫の鍋蓋仮面で現れて、菜箸ダーツとお玉アタックで敵を蹴散らし、
最後にうまい料理をおいてさわやかな風にふかれて帰ってゆくんだ
卵かけご飯にキムチのせた
簡単だけど程よい甘辛さでんまかった
最後にうまい料理をおいてさわやかな風にふかれて帰ってゆくんだ
卵かけご飯にキムチのせた
簡単だけど程よい甘辛さでんまかった
修羅場中なのに、栗１ｋｇ買ってきてくりご飯と栗の渋皮煮を作ってしまった…
ほんっと何やってんだか。
明日最後の休み頑張る…
ほんっと何やってんだか。
明日最後の休み頑張る…
714 ：◇：2008/09/14(日) 22:06:25 ID:IuXQ8HZG0
緊張しないように(･∀･)ﾆｺｯ
>>714のレスに何故かときめいた
保守
食パンにゆで卵をマヨ塩コショウで和えたやつ乗っけて焼いたらうまいぞー
カスタードクリーム乗っけて焼いたのもんまいよー>食パン
パンの耳を細長くカットし、それをトースターで焦げる寸前まで焼く。
カレーにつけて食べる。
そのままでも食べる。
砕いてシチューに浮かべて食べる。
袋一杯入って100円とかｗｗありえなさすｗｗｗ
カレーにつけて食べる。
そのままでも食べる。
砕いてシチューに浮かべて食べる。
袋一杯入って100円とかｗｗありえなさすｗｗｗ
こないだここに書き込まれてたパンプディングにハマってるんだぜ
結構嵩増しにもなってなかなかの満足感
結構嵩増しにもなってなかなかの満足感
パン耳は生命線です。
貧乏な学生時代だけと思いきや、現在も引き続きお世話になっております。
フレンチトーストにしてもうまいし
バナナと一緒にフライパンで炒って、熱いうちに砂糖とシナモンかけると
デザートになるぜ
貧乏な学生時代だけと思いきや、現在も引き続きお世話になっております。
フレンチトーストにしてもうまいし
バナナと一緒にフライパンで炒って、熱いうちに砂糖とシナモンかけると
デザートになるぜ
パンの耳いいよねー
うちは油で揚げて砂糖まぶしてぽりぽり食ってるよ
うちは油で揚げて砂糖まぶしてぽりぽり食ってるよ
パンの耳かー。前に袋にハムの切れ端が入ってて驚いたことある。
サンドイッチの切り落としだとバターがついてたりするんだよね。
最近はパン耳のある時間にパン屋行ったことないな。
このごろ行く店はパン耳黒糖ラスク量り売りの店だから最初から
パン耳配らないのかも。ムショーにパン耳食べたくなってきたヽ(`Д´)ﾉ
サンドイッチの切り落としだとバターがついてたりするんだよね。
最近はパン耳のある時間にパン屋行ったことないな。
このごろ行く店はパン耳黒糖ラスク量り売りの店だから最初から
パン耳配らないのかも。ムショーにパン耳食べたくなってきたヽ(`Д´)ﾉ
パンプディングなんかはパンの中身より耳を使った方が、やや歯ごたえができていいんだよね
簡単で子供の頃から好きなオヤツ。修羅場にも向いてるとｵﾓ。
パンの耳にバター→ココアパウダー→砂糖→シナモンパウダー
アルミホイルの上に並べてグリルorトースターで焼く
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
簡単で子供の頃から好きなオヤツ。修羅場にも向いてるとｵﾓ。
パンの耳にバター→ココアパウダー→砂糖→シナモンパウダー
アルミホイルの上に並べてグリルorトースターで焼く
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ってか 食パンの耳って、その店のレベルが顕著に現れるよなぁ・・・
パンの耳が旨い店は、他のパンも旨い！
パンの耳が旨い店は、他のパンも旨い！
うまいお店のパン耳は本当に美味い。
このまえ出会ったパン耳は、1斤をそのままスライス（1斤から4枚）する
やつだったから、これでホットサンド作ったらすごい美味しかった。
パリパリのカリカリで。
>724の
orト が新たなAAかと思いました。
あの身体のバランスを整えるエクササイズで片脚を上げるかんじの
このまえ出会ったパン耳は、1斤をそのままスライス（1斤から4枚）する
やつだったから、これでホットサンド作ったらすごい美味しかった。
パリパリのカリカリで。
>724の
orト が新たなAAかと思いました。
あの身体のバランスを整えるエクササイズで片脚を上げるかんじの
orト
トの真ん中の点が何にあたるのか考えないようにしてるんだが
どうしても
トの真ん中の点が何にあたるのか考えないようにしてるんだが
どうしても
>>727
しーっ！！
しーっ！！
ああ、尻尾だろう？
それ以外考えられないよ
それ以外考えられないよ
ああ、なら耳も付けるのがマナーだな
おまえらいいかげんにしる！！！
ラーメンが鼻の穴から出てきたじゃないか！！
ラーメンが鼻の穴から出てきたじゃないか！！
パン耳はオリーブオイルとニンニクのすりおろしとからめて
塩とこしょうをたっぷり振ってオーブントースターで
かりかりに焼いたのが好きだ。
最強のおつまみだぜ。
塩とこしょうをたっぷり振ってオーブントースターで
かりかりに焼いたのが好きだ。
最強のおつまみだぜ。
orト
むしろ壁の穴に突っ込んで出られなくなってしまった人じゃね？
というかこの流れで無性にパン耳が食べたくなってきた
むしろ壁の穴に突っ込んで出られなくなってしまった人じゃね？
というかこの流れで無性にパン耳が食べたくなってきた
トイレの窓にはさまってしまった女の子ですねわかります
最近しいたけのマヨ焼きにハマってる
しいたけのカサの部分にマヨネーズぬってトースターで焼くだけのやつ。
手抜きもいいとこだが、これがとてもうまい…うまいんだよお～
特別しいたけ好きでもマヨ好きでもないつもりだったのに
何だろうこのコンビネーションは。最強じゃないか！
もちっとしたジューシーなしいたけと香ばしいマヨ……ああたまらん
最初こんなにおいしいとは思わなかった。食べてびっくりした。
味覚が変わってきたのかなあ…
おつまみメニューだが白いご飯にも合うよ。
カロリーはこの際気にしない。
毎日副菜で出していいくらいハマってるぜ
最近しいたけのマヨ焼きにハマってる
しいたけのカサの部分にマヨネーズぬってトースターで焼くだけのやつ。
手抜きもいいとこだが、これがとてもうまい…うまいんだよお～
特別しいたけ好きでもマヨ好きでもないつもりだったのに
何だろうこのコンビネーションは。最強じゃないか！
もちっとしたジューシーなしいたけと香ばしいマヨ……ああたまらん
最初こんなにおいしいとは思わなかった。食べてびっくりした。
味覚が変わってきたのかなあ…
おつまみメニューだが白いご飯にも合うよ。
カロリーはこの際気にしない。
毎日副菜で出していいくらいハマってるぜ
エリンギ焼いてマヨネーズも泣きながら踊り出したいほどに美味だぞよ
一人暮らしを初めてから、マヨの美味さに気付いた。何につけても美味い、生(？)でも焼いても美味いのが魅力だな。
カボチャとシメジ、あればセロリをレンチンしてマヨと塩胡椒で和える、適当カボチャサラダ。
時間がない時の、弁当のおかずの定番だ。
カボチャとシメジ、あればセロリをレンチンしてマヨと塩胡椒で和える、適当カボチャサラダ。
時間がない時の、弁当のおかずの定番だ。
そういえば過去スレで
ピーマンの上にツナ＋マヨ＋ピザ用チーズのっけてオーブントースターで焼くってのがあったな。
アレを椎茸でやっても旨そうだな…
ピーマンの上にツナ＋マヨ＋ピザ用チーズのっけてオーブントースターで焼くってのがあったな。
アレを椎茸でやっても旨そうだな…
私も椎茸のマヨネーズ焼き大好きだー
マヨかける前に醤油垂らして焼いても旨い
あぁ、食べたくなってきた…
マヨかける前に醤油垂らして焼いても旨い
あぁ、食べたくなってきた…
>739
ピーマンは、ツナマヨチーズにすると苦さと相俟ってとてもいい。
水分が出ても、船の形になってるピーマンが上手く土手に
なってくれてて溢れない。
ピーマンきらいだけど、あれだったら４つ食べれる
シイタケだと、零れだすかもしれないよ。
ピーマンは、ツナマヨチーズにすると苦さと相俟ってとてもいい。
水分が出ても、船の形になってるピーマンが上手く土手に
なってくれてて溢れない。
ピーマンきらいだけど、あれだったら４つ食べれる
シイタケだと、零れだすかもしれないよ。
マヨはチーズのかわりになるからいいヨネ
たまねぎのみじん切りとハムをいれてもうまいよ
生のまんまオーブントースターで焼けばおｋ
生のまんまオーブントースターで焼けばおｋ
食パンに玉葱とベーコンのみじん切りをマヨで和えたものをのっけて焼くのをよくやる
ブラックペッパーかけて
ピーマンのはここで知ってやってみたけど美味かったよー
ブラックペッパーかけて
ピーマンのはここで知ってやってみたけど美味かったよー
ピーマンはツナでなく鳥ささみの缶詰でやったら目を瞠るうまさだった
ツナとはまた違う美味しさなんだよー
ツナとはまた違う美味しさなんだよー
まえ、ホットケーキミックスに玉ねぎベーコンブラックペッパー
ナチュラルチーズ入れて炊飯器かなんかで加熱してみたことあったよ
ｳﾏｰ
ナチュラルチーズ入れて炊飯器かなんかで加熱してみたことあったよ
ｳﾏｰ
冷蔵庫の奥からおそらく3年前買ったと思われるバター出てきて
別に変な臭いしないし大丈夫だろうと思ってパスタ作ったら
物凄い味だったんだぜ
パスタ100ｇ無駄にしちまったorz
別に変な臭いしないし大丈夫だろうと思ってパスタ作ったら
物凄い味だったんだぜ
パスタ100ｇ無駄にしちまったorz
ＹＯＵ一体どんな味だったんだい…
そーいやうちの冷蔵庫には十年モノのケーキ用無塩マーガリンがあったはずだが
アレは大丈夫だろうか。
アレは大丈夫だろうか。
目玉焼きもどきをレンジで作る方法を最近知った。
小どんぶりを水で濡らし、卵を割り入れて爆発防止に黄身に箸で穴を開けて１分。
半熟になるので、私は固いのが好きなのでここで白身にも黄身にもまた箸でブスブス穴を開けて30秒。
目玉焼きというよりもゆで卵に近いが美味い。
しかし見た目は穴で美しくないｗ
小どんぶりを水で濡らし、卵を割り入れて爆発防止に黄身に箸で穴を開けて１分。
半熟になるので、私は固いのが好きなのでここで白身にも黄身にもまた箸でブスブス穴を開けて30秒。
目玉焼きというよりもゆで卵に近いが美味い。
しかし見た目は穴で美しくないｗ
穴開けなくても一応出来るよ
半熟の方が好きな自分は、たいてい１分未満。
３０秒あたりで一度取り出して熱の通り具合を微調整しつつ、
＋１０秒ずつ追加していい具合のところで止める。
見た目つるつるできれいだよ。
ただレンジでの調理はやっぱ自己責任だーねー
オススメはしない。
半熟の方が好きな自分は、たいてい１分未満。
３０秒あたりで一度取り出して熱の通り具合を微調整しつつ、
＋１０秒ずつ追加していい具合のところで止める。
見た目つるつるできれいだよ。
ただレンジでの調理はやっぱ自己責任だーねー
オススメはしない。
マグカップに水を５０CCぐらい入れてから卵を割り入れ、レンジで１分半から２分。
普通にポーチドエッグが出来るので楽だよ。
時間はお好みだが自分は１分40秒ぐらいが半熟で好き。
硬くなりすぎたら水気をよく切ってマヨネーズで合えてサンドイッチの具にする。
普通にポーチドエッグが出来るので楽だよ。
時間はお好みだが自分は１分40秒ぐらいが半熟で好き。
硬くなりすぎたら水気をよく切ってマヨネーズで合えてサンドイッチの具にする。
ありがとう！
ココ読みながら飯喰ってて
電子レンジに、チンした卵ココット
入れっぱなのを思い出して喰ったよw
ココ読みながら飯喰ってて
電子レンジに、チンした卵ココット
入れっぱなのを思い出して喰ったよw
最近オーブントースターで目玉焼きが焼けるプレートを買った。
パンと一緒に焼けるので便利便利。
目玉焼きをパンに乗っけてラ/ピュ/タ/パン！
パンと一緒に焼けるので便利便利。
目玉焼きをパンに乗っけてラ/ピュ/タ/パン！
アレだけだとちょっと悲しい味だぞ
しっかり味つけるのを忘れずになorz
しっかり味つけるのを忘れずになorz
ラピュラパンはトマト＋目玉焼き＋塩胡椒＋とろけるチーズが好きだな。
ところで自分は卵半熟が好きなんだけど、どうしてもラピュタパンを食べると
目玉焼きがずれ落ちたり黄身が零れたりしてうまく食べれない。
ほんと汚い食べ方になっちゃうんだけどなんかコツとかある？
誰かと一緒に食べるのが難しいんだよなぁ
ところで自分は卵半熟が好きなんだけど、どうしてもラピュタパンを食べると
目玉焼きがずれ落ちたり黄身が零れたりしてうまく食べれない。
ほんと汚い食べ方になっちゃうんだけどなんかコツとかある？
誰かと一緒に食べるのが難しいんだよなぁ
とろとろの半熟は諦めてマックの月見バーガーのように黄身をある程度
固めた半熟に調節すれば黄身がたれないよ
それかバズーのように卵だけ先に食べちゃう
ラピュタパンとは少しずれるけど
ある程度固めの半熟卵、レタス、ベーコン、トマト、マヨ、ケチャを10枚きりのパン2枚ではさんだホットサンドが好きだ
固めた半熟に調節すれば黄身がたれないよ
それかバズーのように卵だけ先に食べちゃう
ラピュタパンとは少しずれるけど
ある程度固めの半熟卵、レタス、ベーコン、トマト、マヨ、ケチャを10枚きりのパン2枚ではさんだホットサンドが好きだ
自分はパンの真ん中を少し掘って、
そこに目玉焼きを乗せている。
こうするとずり落ちは防げるよ。
半熟対策はどうしたらいいんだろうね。
本家のパズーも固焼き目玉だったしなあ。
そこに目玉焼きを乗せている。
こうするとずり落ちは防げるよ。
半熟対策はどうしたらいいんだろうね。
本家のパズーも固焼き目玉だったしなあ。
使う場所限定＆面倒なので出番少ないとおもうテクだけど
イギリスだかフレンチだかのマナーでは卵の黄身をパンにつけるソース感覚で食べてよかったような。
一口ずつちぎってパンにつけるとかナイフで切り分けてつけるとか、そんなんで良かった気がする。
自分は誰も見てない時はパンの上に半熟目玉焼きのせて醤油をひとたらし、箸で押さえつつ食ってます。
おっさんくさいと言われるがお箸とお醤油の国で育ったんだものヽ(`Д´)ﾉ
イギリスだかフレンチだかのマナーでは卵の黄身をパンにつけるソース感覚で食べてよかったような。
一口ずつちぎってパンにつけるとかナイフで切り分けてつけるとか、そんなんで良かった気がする。
自分は誰も見てない時はパンの上に半熟目玉焼きのせて醤油をひとたらし、箸で押さえつつ食ってます。
おっさんくさいと言われるがお箸とお醤油の国で育ったんだものヽ(`Д´)ﾉ
半熟派でもやっぱりラピュタパンは豪快にかぶりつきたいよなｗｗｗ
俺は白身の部分（まわり）から先に食べて
黄身は最後に食う。
月見そばの卵を最後につゆと一緒に飲むかんじで。口いっぱいになるしちょっと行儀悪いけど
あと「ちゃんとバタートーストにして目玉焼きにもしっかり塩胡椒しないとガッカリする」
というのをよく見るが
パン焼かないままでも結構うまくないか？アレ
俺は白身の部分（まわり）から先に食べて
黄身は最後に食う。
月見そばの卵を最後につゆと一緒に飲むかんじで。口いっぱいになるしちょっと行儀悪いけど
あと「ちゃんとバタートーストにして目玉焼きにもしっかり塩胡椒しないとガッカリする」
というのをよく見るが
パン焼かないままでも結構うまくないか？アレ
ふー、目玉焼きにしっかり味付けとか何言っちゃってんの？
卵 こ そ が 至 高 の 調 味 料 だ ろ が ！
卵 こ そ が 至 高 の 調 味 料 だ ろ が ！
マヨをパンの端にぐるっと付けて堤防を作ったりして見る
>764
それで安心して堤防の中に卵を割りいれたら
決壊して情けないことになったorz
それで安心して堤防の中に卵を割りいれたら
決壊して情けないことになったorz
ラピュタパンには、ベーコンエッグだよ。
あのしょっぱさと健康に悪い油が旨い。焼かないパンに染みて旨い
あのしょっぱさと健康に悪い油が旨い。焼かないパンに染みて旨い
767 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/09/22(月) 01:51:08 ID:D4ZPbRE50
>765
それマジで？
レス見てたら食べたくなったから、
その方法でやろうと考えてたんだが…
それマジで？
レス見てたら食べたくなったから、
その方法でやろうと考えてたんだが…
>>768
うまくやれば決壊はしないけど、熱々のマヨで上あごやけどしないようにね
あれは本気で痛いぞ…
まだ試してないからわからんけど、食パンに切れ込み入れて卵割り入れたら
白身のｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞしたとこがパンに染みてうまいこと固まらないかな？
あ…でも私パンと卵の間にハムとチーズ挟みたいんだった…
ダメだあれはお行儀悪く食べるものなんだきっと
うまくやれば決壊はしないけど、熱々のマヨで上あごやけどしないようにね
あれは本気で痛いぞ…
まだ試してないからわからんけど、食パンに切れ込み入れて卵割り入れたら
白身のｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞしたとこがパンに染みてうまいこと固まらないかな？
あ…でも私パンと卵の間にハムとチーズ挟みたいんだった…
ダメだあれはお行儀悪く食べるものなんだきっと
ひとりでできるもん（初代）の記憶では画鋲をたまごの尻部分に指してチンしていた
会社あるビルで売られてる目玉焼きパン
材料：薄切りパン2枚・ハム･マヨ・粒マスタード
1.薄切りパンは2枚のうちの1枚の真ん中を適度な大きさにくりぬく
（口→回 な感じで)
2.もう1枚にマヨと粒マスタード塗ってハムを置く
3.くりぬいた1枚を乗せて、穴に卵をin
4.トースターでｶﾘｯｶﾘ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
くりぬいた部分は、まあ、適当に食え。
材料：薄切りパン2枚・ハム･マヨ・粒マスタード
1.薄切りパンは2枚のうちの1枚の真ん中を適度な大きさにくりぬく
（口→回 な感じで)
2.もう1枚にマヨと粒マスタード塗ってハムを置く
3.くりぬいた1枚を乗せて、穴に卵をin
4.トースターでｶﾘｯｶﾘ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
くりぬいた部分は、まあ、適当に食え。
>>770
ちょｗｗｗｗなつかしいｗｗｗｗｗｗ
ちょｗｗｗｗなつかしいｗｗｗｗｗｗ
ひとりでできるもん、今やってるやつはとんでもなくやる気がないと聞いたが
DVDとかCDまで出てるのか。すげえ
今クックパッドで見かけたトースト食べてたところ
簡単な上にあまりにもウマかったのでご披露。
１、食パンにマヨネーズを薄く塗る。
２、その上にまんべんなく砂糖（グラニュー糖ならなお良し）をふる。
３、トースターで５分ほどこんがりと焼く。
砂糖がカラメル化して、マヨの酸味は程々に飛んでめちゃウマ。
食パンがあったらぜひお試しあれ！
簡単な上にあまりにもウマかったのでご披露。
１、食パンにマヨネーズを薄く塗る。
２、その上にまんべんなく砂糖（グラニュー糖ならなお良し）をふる。
３、トースターで５分ほどこんがりと焼く。
砂糖がカラメル化して、マヨの酸味は程々に飛んでめちゃウマ。
食パンがあったらぜひお試しあれ！
食パンの流れに乗じて。
20年以上前、関西の親戚の家に泊まりに行った時に出された朝食のトーストなんだが。
バタートーストにした後（塗るタイミングはお好みで。個人的には焼く前が好き。しみでるｗｗ）
その上に粉末タイプのコーヒーミルク(ク○ープとかね）をかけた物を出された。
一瞬ひいたけど、食べたら意外と美味しかったよ。あまじょっぱくて。
既出だったら済まん。食パンな流れに思い出して、ついｗ
20年以上前、関西の親戚の家に泊まりに行った時に出された朝食のトーストなんだが。
バタートーストにした後（塗るタイミングはお好みで。個人的には焼く前が好き。しみでるｗｗ）
その上に粉末タイプのコーヒーミルク(ク○ープとかね）をかけた物を出された。
一瞬ひいたけど、食べたら意外と美味しかったよ。あまじょっぱくて。
既出だったら済まん。食パンな流れに思い出して、ついｗ
>777
うっわwwwww
それうちもお祖母ちゃん家で必ず出されたin四国。
むしろそれのせいで自分ク○ープってパンに付けるもんだとずっと思ってたｗ
うちではバターが半分溶けたタイミングでクリープ、余熱でバターを溶かす、だったなぁ。
うっわwwwww
それうちもお祖母ちゃん家で必ず出されたin四国。
むしろそれのせいで自分ク○ープってパンに付けるもんだとずっと思ってたｗ
うちではバターが半分溶けたタイミングでクリープ、余熱でバターを溶かす、だったなぁ。
映画好きな自分はフランスパンの輪切りの中をくりぬいた所に卵を落として焼く
目玉焼きに憧れる。
最近知ったのは未見の作品だがアイロンでトーストを作ると言う方法。
多分、ジュッと当てて焼くんだろうが一瞬で出来そうな気がするのでやってみたい…。
目玉焼きに憧れる。
最近知ったのは未見の作品だがアイロンでトーストを作ると言う方法。
多分、ジュッと当てて焼くんだろうが一瞬で出来そうな気がするのでやってみたい…。
>779
それは鉄のアイロンを直火で熱くして使ってた時代の話でないかい？
今のアイロンでやったら多分アイロンがいかれると思うぞ
それは鉄のアイロンを直火で熱くして使ってた時代の話でないかい？
今のアイロンでやったら多分アイロンがいかれると思うぞ
スチームアイロンなんか使った日にゃー…
ラピュタパンよく作るよ
あれって本当に美味いよなぁ
黄身垂れ対策。半熟の目玉焼きをひっくり返してパンの上に乗せる
見た目はちとアレだが、食うとき結構いい感じ。
その上にチーズを乗せれば更にベネ。
あれって本当に美味いよなぁ
黄身垂れ対策。半熟の目玉焼きをひっくり返してパンの上に乗せる
見た目はちとアレだが、食うとき結構いい感じ。
その上にチーズを乗せれば更にベネ。
自分がラピュタトーストやるときは、食パンの真ん中をガラスのコップとかで凹ませてマヨで堤防を作ってから卵をinするよ。
ピザソースやピーマン、ベーコンやチーズなんかを足したら更にボリュームアップでちょっとリッチな気分になれるし、卵をinする前の状態なら冷凍保存も可。
…まぁ、全部クッキングパパの受け売りなんだがな。
ピザソースやピーマン、ベーコンやチーズなんかを足したら更にボリュームアップでちょっとリッチな気分になれるし、卵をinする前の状態なら冷凍保存も可。
…まぁ、全部クッキングパパの受け売りなんだがな。
レス読むと卵をパンとは別に焼いて、あとで乗せる人と
パンの上に生卵を割りいれて一緒に焼く人がいるんだな。
私は前者しかやったことがなかったけど、同時焼きも試してみたくなった
好きな味付けはケチャップ＆マスタードやマヨ＆ナンプラーかスイートチリソースかな。
パンの上に生卵を割りいれて一緒に焼く人がいるんだな。
私は前者しかやったことがなかったけど、同時焼きも試してみたくなった
好きな味付けはケチャップ＆マスタードやマヨ＆ナンプラーかスイートチリソースかな。
フライパンで目玉焼き、半熟になったらスライスチーズ乗せて、
軽くトーストしたパンを卵に乗せチーズでくっつける。
トーストに裏返した目玉焼きよりずれにくくていいよ。
塩胡椒とケチャップ少々、あとはカレー粉一振り。
最近スパイシーなケイジャンソース掛けにハマってます。
軽くトーストしたパンを卵に乗せチーズでくっつける。
トーストに裏返した目玉焼きよりずれにくくていいよ。
塩胡椒とケチャップ少々、あとはカレー粉一振り。
最近スパイシーなケイジャンソース掛けにハマってます。
クロックマダムというほど凝ってる訳ではないけど
フライパンにバターを敷いてそこに真ん中をくりぬいたパンの耳の枠を置き
その中に卵ととろけるチーズを放り込んで上からくりぬいたパンの中身を蓋に置く
卵がある程度固まってきたらフライ返しでひっくり返して、裏面も焼く
たかはしみきの「まいにちトースト」には本当にお世話になったよ
フライパンにバターを敷いてそこに真ん中をくりぬいたパンの耳の枠を置き
その中に卵ととろけるチーズを放り込んで上からくりぬいたパンの中身を蓋に置く
卵がある程度固まってきたらフライ返しでひっくり返して、裏面も焼く
たかはしみきの「まいにちトースト」には本当にお世話になったよ
卵ある、バターある、
よしパン買ってくる！
よしパン買ってくる！
ウイルス面白いなｗｗｗｗ
この間フルーツ春巻きを作ったら中途半端にクリームチーズとラム漬けレーズンが余ってしまった。
ちょっと位材料買い足してもいいから何かいいレシピない？
ちなみにクリームチーズは一箱の半分位、レーズンも一般的に売ってる位の袋の半分位余ってる。
ちょっと位材料買い足してもいいから何かいいレシピない？
ちなみにクリームチーズは一箱の半分位、レーズンも一般的に売ってる位の袋の半分位余ってる。
自分ならクリームチーズとレーズンを混ぜてクラッカーに塗って
それをつまみつつ酒を飲む。
フルーツ春巻きとかぶりぎみな上、修羅飯には向かないけどなw
それをつまみつつ酒を飲む。
フルーツ春巻きとかぶりぎみな上、修羅飯には向かないけどなw
チーズとレーズンを混ぜてベーグルにはさむ
私の好みなので苦手なら申し訳ないが、
レーズン→カレー粉とターメリック、鳥肉玉葱ピーマンと炊き込みご飯。
クリームチーズ→サイコロに切って刻み葱(葱の白いトコ)と
おかか乗せて醤油で食べる、だなー。
チーズは居酒屋で食べたんだが酒が進むよ。
レーズン→カレー粉とターメリック、鳥肉玉葱ピーマンと炊き込みご飯。
クリームチーズ→サイコロに切って刻み葱(葱の白いトコ)と
おかか乗せて醤油で食べる、だなー。
チーズは居酒屋で食べたんだが酒が進むよ。
クリームチーズにツナ、玉ねぎみじん切りまぜて塩胡椒。バケットくり抜いた中に詰める。
冷凍保存できてオススメ。自然解凍すれば食べられるから修羅場むきだと思う。
冷凍保存できてオススメ。自然解凍すれば食べられるから修羅場むきだと思う。
797 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/09/24(水) 18:53:05 ID:RIe7ebn20
自分ならレーズン入りのホットケーキ作って、クリームチーズのっけて
ハチミツもちょっとかけて食べてみる
ハチミツもちょっとかけて食べてみる
うまそう
おやどこからかｶﾛﾘｰｶﾛﾘｰ言う声が・・・
おやどこからかｶﾛﾘｰｶﾛﾘｰ言う声が・・・
夜のうちに炊飯器の内釜に分量で溶いたホットケーキミックスと
ラムレーズンと適当にちぎったクリチ混ぜて
朝飯タイムでタイマー炊飯。
食べるのは昼までほっぽっといてから。
こうすれば炊飯を繰り返さないですむ。
残ったのはカットして冷凍、修羅場に便利。
内釜に卵わりいれて粉混ぜれば洗い物もなし。
ラムレーズンと適当にちぎったクリチ混ぜて
朝飯タイムでタイマー炊飯。
食べるのは昼までほっぽっといてから。
こうすれば炊飯を繰り返さないですむ。
残ったのはカットして冷凍、修羅場に便利。
内釜に卵わりいれて粉混ぜれば洗い物もなし。
>>791だけど、皆レス㌧!!
どれも美味しそうだけど、とりあえず材料が揃ってるホットケーキミックス系から試してみるよ。
他のも試す為にまたチーズとか買ってしまいそうだｗｗｗ
まぁ、先にテイクアウトしてきた仕事を片付けなきゃ、修羅場にすらならないんだけど…さ…orz
どれも美味しそうだけど、とりあえず材料が揃ってるホットケーキミックス系から試してみるよ。
他のも試す為にまたチーズとか買ってしまいそうだｗｗｗ
まぁ、先にテイクアウトしてきた仕事を片付けなきゃ、修羅場にすらならないんだけど…さ…orz
保守
“セ.イ.シュンの食.卓”って本知ってるか？
四コママンガでアイディア料理が紹介されてる文庫サイズの本なんだが、修羅飯向きでオススメだ。
四コママンガでアイディア料理が紹介されてる文庫サイズの本なんだが、修羅飯向きでオススメだ。
804 ：pae1636.tokyte00.ap.so-net.ne.jp：2008/09/27(土) 18:40:52 ID:ymfeChqD0
未だ痛いのかなんなのか分からないが投下。
知らん男？からメール
私の某相互リンク先様のサイトの、掲示板でそこの管理人様がｈ抜きをするのを
止めて欲しい、
僕も注意したいがそのサイトの管理人さん、友人と以前も
トラブルを起したことがあるので聞いてもらえないと思う。
あなたはそのサイトの管理人さんととても仲が良い様だから
無礼を承知でお願いしたい。
私は別の同人友達にメールを見せ相談。
「二人の秘密にして、管理人さんには見せないでおいたほうがいい」
とのアドバイスにしたがって、メールは保存したままスルー。
しばらくして管理人さんのサイトが閉鎖、別ジャンルに移ったことが
すごく気になってるが、なんか関係あるのか伺うことは未だ出来ないでいる。
あとこんなメールよくあるのかも良くわからないまま。
知らん男？からメール
私の某相互リンク先様のサイトの、掲示板でそこの管理人様がｈ抜きをするのを
止めて欲しい、
僕も注意したいがそのサイトの管理人さん、友人と以前も
トラブルを起したことがあるので聞いてもらえないと思う。
あなたはそのサイトの管理人さんととても仲が良い様だから
無礼を承知でお願いしたい。
私は別の同人友達にメールを見せ相談。
「二人の秘密にして、管理人さんには見せないでおいたほうがいい」
とのアドバイスにしたがって、メールは保存したままスルー。
しばらくして管理人さんのサイトが閉鎖、別ジャンルに移ったことが
すごく気になってるが、なんか関係あるのか伺うことは未だ出来ないでいる。
あとこんなメールよくあるのかも良くわからないまま。
チキンラーメンの食べ方を見にまとめスレにいったのになぜかインスタントラーメンを作っている俺ガイル
3日分くらい作り置きしたつもりなのに、美味しくて初日で食べすぎちゃって
残りは1日分しかないは、お腹がいっぱいで眠ってしまったはorz
残りは1日分しかないは、お腹がいっぱいで眠ってしまったはorz
冷え込んできたので夕食を水炊きにした
手間いらずで野菜がたっぷりとれる鍋物は大好きだ
この間見つけて購入した塩ポン酢で食べたらこれまたまろやかウマー
しばらく塩ポン酢ハマりそうだ
手間いらずで野菜がたっぷりとれる鍋物は大好きだ
この間見つけて購入した塩ポン酢で食べたらこれまたまろやかウマー
しばらく塩ポン酢ハマりそうだ
あ～鍋が仕舞われない季節になるねえ！
自分はイタリアン鍋が好きだ。
トマト缶にスープキューブ入れて、具材は普通の鍋物と一緒
食べるチョイ前にチーズをたっぷり入れて食べるんだ。
でも、チーズ、値上がりしたもんな。(´･ω･`)
自分はイタリアン鍋が好きだ。
トマト缶にスープキューブ入れて、具材は普通の鍋物と一緒
食べるチョイ前にチーズをたっぷり入れて食べるんだ。
でも、チーズ、値上がりしたもんな。(´･ω･`)
811 ：愚痴 ◆bfMbzfA3sk ：2008/09/29(月) 00:47:40 ID:C4yDX+5C0
>>809
涼/子ＮＧ
・体のラインが出る服、ミニスカ
・茶色のショートヘア
・大き目のスカーフ
・高圧的な口調、高笑い
ないとは思うけど
・英語、フランス語他外国語でペラペラまくしたてる
・銃
肩までの黒髪とふわふわしたロングヘアの友人がいたら、
メイドのリ/ュ/シ/エ/ン/ヌとマ/リ/ア/ン/ヌに認定される可能性アリ
泉/田ＮＧ
・黒髪、スーツ
・低姿勢もしくは丁寧な口調
小説とコミックスを読んでるだけなので、他に抜けあったらヨロ
今夜中にアニメやってるんで注意
涼/子ＮＧ
・体のラインが出る服、ミニスカ
・茶色のショートヘア
・大き目のスカーフ
・高圧的な口調、高笑い
ないとは思うけど
・英語、フランス語他外国語でペラペラまくしたてる
・銃
肩までの黒髪とふわふわしたロングヘアの友人がいたら、
メイドのリ/ュ/シ/エ/ン/ヌとマ/リ/ア/ン/ヌに認定される可能性アリ
泉/田ＮＧ
・黒髪、スーツ
・低姿勢もしくは丁寧な口調
小説とコミックスを読んでるだけなので、他に抜けあったらヨロ
今夜中にアニメやってるんで注意
おまー、誤爆ｗ
ウィルスだろwww
昨夜は遅ればせながら、昨シーズンあたりから流行りと言うカレー鍋にしてみた。
和製カレーいい。日本人の生み出した食文化の極みだよ。
カレー粉を少しずつ振りかけて食べると辛味も風味も増して良いです。
そして〆はごはん投入してカレー雑炊！美味すぎて涙が出そうになった。
だがしかし喰いすぎたため腹が苦しくて、机に向かう事ができず…orz
和製カレーいい。日本人の生み出した食文化の極みだよ。
カレー粉を少しずつ振りかけて食べると辛味も風味も増して良いです。
そして〆はごはん投入してカレー雑炊！美味すぎて涙が出そうになった。
だがしかし喰いすぎたため腹が苦しくて、机に向かう事ができず…orz
そのままベッドにインってか。
修羅場向きのお手軽料理ではなく、さらなる修羅場を呼び込む意味で
修羅飯だったんだな。
修羅場向きのお手軽料理ではなく、さらなる修羅場を呼び込む意味で
修羅飯だったんだな。
ナベ系は気をつけないとウマ優しい味すぎて食べ過ぎる
ほっかほか腹いっぱいになって眠る極上の幸せ‥‥もう食べられないようでもシメの雑炊ははずせない
修羅場終わってからにしろって感じだなｗ
ほっかほか腹いっぱいになって眠る極上の幸せ‥‥もう食べられないようでもシメの雑炊ははずせない
修羅場終わってからにしろって感じだなｗ
817 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/09/29(月) 12:25:00 ID:k1epMR3D0
更にこたつが出たりするともう逃げられない
ある意味修羅場の敵だ
ある意味修羅場の敵だ
>>815
ベッドにインどころじゃない。
机に向かえば腹が圧迫されて苦しくなり、眠ろうにも腹が重すぎて眠れず
しょうがないので横になってゴロゴロしつつマンガ読んでた。
まさに、後々更なる修羅場を呼び込む修羅の飯であった。
ベッドにインどころじゃない。
机に向かえば腹が圧迫されて苦しくなり、眠ろうにも腹が重すぎて眠れず
しょうがないので横になってゴロゴロしつつマンガ読んでた。
まさに、後々更なる修羅場を呼び込む修羅の飯であった。
セイシュンの食卓で感動したのは
レトルトのハンバーグを袋の上から手でもみほぐし
ミートソースにするってやつ。
なるほどと目からウロコだった
あとポテチをサラダに振りかけるってのもいまだにやってる
レトルトのハンバーグを袋の上から手でもみほぐし
ミートソースにするってやつ。
なるほどと目からウロコだった
あとポテチをサラダに振りかけるってのもいまだにやってる
ああ昔持ってたわセイシュンの食卓。
しめじとしおふき昆布の炊き込みご飯を時々作ったなあ。
しめじとしおふき昆布の炊き込みご飯を時々作ったなあ。
>>820
あったあったハンバーグ粉砕ｗ
種類にもよるけど、結構美味いんだよなあ
同じ本で
レトルトハンバーグを細く切ってキャベツに巻く
→コンソメスープで煮て簡単ロールキャベツ
を今でも作ってる。
なんか忘れられないとゆーか
あったあったハンバーグ粉砕ｗ
種類にもよるけど、結構美味いんだよなあ
同じ本で
レトルトハンバーグを細く切ってキャベツに巻く
→コンソメスープで煮て簡単ロールキャベツ
を今でも作ってる。
なんか忘れられないとゆーか
簡単ロールキャベツは
冷凍のミニハンバーグ使うともっと楽だよ
凍ったまま巻いてスープにイン
秋冬に向かって便利だぞ
煮込み料理は大量に作っておくと
修羅場対策になるしな
冷凍のミニハンバーグ使うともっと楽だよ
凍ったまま巻いてスープにイン
秋冬に向かって便利だぞ
煮込み料理は大量に作っておくと
修羅場対策になるしな
このスレ見たら、自炊してみようかなと思えてきた…
俺がんがる(｀・ω・)
俺がんがる(｀・ω・)
なにかを作ったり、うまくできたら嬉しかったり、共通点はあるよね
上達するためにいろいろ試行錯誤したりもするし。
今日はレンジ蒸しで鮭ｳﾏｰ野菜ｳﾏｰした
魚のホイル焼きが好きだけど焼いてる時間がまどろっこしいときにやる
皿に魚→たまねぎとかきのことか→バター の順で盛ってレンチン。
ごはんも新米だし秋鮭ｳﾏｰだしたまらんのう
上達するためにいろいろ試行錯誤したりもするし。
今日はレンジ蒸しで鮭ｳﾏｰ野菜ｳﾏｰした
魚のホイル焼きが好きだけど焼いてる時間がまどろっこしいときにやる
皿に魚→たまねぎとかきのことか→バター の順で盛ってレンチン。
ごはんも新米だし秋鮭ｳﾏｰだしたまらんのう
みんな手が込んでてすごいな…
原稿中なんだが野菜を調理するのが面倒臭くて食物繊維のために
オールブラン食べてるんだ。でも牛乳ぶっかけだけの味に飽きた…
味を変えられる簡単なアレンジ方法があったら教えてください。
でもあれ鯉のエサの味するよね
原稿中なんだが野菜を調理するのが面倒臭くて食物繊維のために
オールブラン食べてるんだ。でも牛乳ぶっかけだけの味に飽きた…
味を変えられる簡単なアレンジ方法があったら教えてください。
でもあれ鯉のエサの味するよね
鯉のえさを食べたことあるのかw
>>829
アイス
アイス
野菜の栄養素は食物繊維だけじゃないぞ
ビタミン各種はちゃんと取れてるのか？
ビタミン各種はちゃんと取れてるのか？
ポタージュスープか！ 冷たいビシソワーズでもいけそうだな。
私もブラン系シリアル良く食べるけど、オールブランは味が
あまりないから、いつも甘いブランフレークの方買ってた。
そっか、塩味にしちゃえばいいんだ。
私もブラン系シリアル良く食べるけど、オールブランは味が
あまりないから、いつも甘いブランフレークの方買ってた。
そっか、塩味にしちゃえばいいんだ。
間違ってももものネクターかけるなよ！
名前ミス・・・
829です。レスありがとう！
アイスもココアもヨーグルトも甘いの好きなのでおいしそうだ
自分も塩味は盲点だった。おかずっぽくなってよさそうだね！
ビタミンの心配もありがとう。野菜ジュースとサプリで誤魔化して
たら駄目だって反省したよ。レンチンカボチャをポタージュと
ブランにつっこんでくる。ネクターも買ってくる。
>>830
好奇心って怖いね…
アイスもココアもヨーグルトも甘いの好きなのでおいしそうだ
自分も塩味は盲点だった。おかずっぽくなってよさそうだね！
ビタミンの心配もありがとう。野菜ジュースとサプリで誤魔化して
たら駄目だって反省したよ。レンチンカボチャをポタージュと
ブランにつっこんでくる。ネクターも買ってくる。
>>830
好奇心って怖いね…
つまりオールブランが割りと好きな自分は鯉の餌もおいしくいけるのか
寒くなって素麺ばっか食べてたのもそろそろ終わりだ
さつまいもとかぼちゃは味噌汁以外に何がいいかな
寒くなって素麺ばっか食べてたのもそろそろ終わりだ
さつまいもとかぼちゃは味噌汁以外に何がいいかな
843 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/10/02(木) 19:56:11 ID:ELLovnR+0
>842
いとこ煮？だっけ
あずきとかぼちゃを一緒に煮るやつ
おかずよりおやつ感覚になるけど
いとこ煮？だっけ
あずきとかぼちゃを一緒に煮るやつ
おかずよりおやつ感覚になるけど
帰省から帰って荷物整理したら、賞味期限切れの海苔茶漬け
４０食分がカバンの中にこっそり詰められていた…orz
最近サトウのごはんしか食べてないので残りご飯というものが発生しないんだが
お茶漬けとスープスパもどき以外に食べる方法はないものか。
てか2005年で賞味期限切れたのを黙って詰めるのはやめてﾏﾏﾝヽ(｀Д´)ノ
取りあえず痛んではいなかったけどさ…
４０食分がカバンの中にこっそり詰められていた…orz
最近サトウのごはんしか食べてないので残りご飯というものが発生しないんだが
お茶漬けとスープスパもどき以外に食べる方法はないものか。
てか2005年で賞味期限切れたのを黙って詰めるのはやめてﾏﾏﾝヽ(｀Д´)ノ
取りあえず痛んではいなかったけどさ…
てんぷらで！！！！
>846
白米と一緒に炊き込んで炊き込みご飯
パスタなら塩抜きのペペロンチーノに振りかける
お湯多めにして吸い物代わりに
試していないがバタートーストに振りかけるってのを
どこかで見たような気がする
白米と一緒に炊き込んで炊き込みご飯
パスタなら塩抜きのペペロンチーノに振りかける
お湯多めにして吸い物代わりに
試していないがバタートーストに振りかけるってのを
どこかで見たような気がする
眠くてしょうがないから今日はレンチンしてマヨぶっかけて食べる！
洗い物しなきゃ鍋もフライパンもないや
茶漬けパスタ楽やよ
洗い物しなきゃ鍋もフライパンもないや
茶漬けパスタ楽やよ
ふりかけとかお茶漬けの元を納豆ご飯や卵ご飯の
醤油代わりに使うの好き
醤油代わりに使うの好き
納豆にふりかけ混ぜるのうまいよな。
のりたま入れるのが好き
ふりかけの裏に書いてあるちょっと変わった食べ方の中では
焼きそばにすきやきふりかけをかけるのが好き
のりたま入れるのが好き
ふりかけの裏に書いてあるちょっと変わった食べ方の中では
焼きそばにすきやきふりかけをかけるのが好き
>>848は多分かぼちゃのことを言ったんだろうけど
お茶漬けの素、天ぷらの衣に入れちゃうのはどうかな
解いた小麦粉の中にいっしょに。
海苔とかせんべい？の玉とか入ってて楽しめそうだし
味がついてるから揚げてからすぐ食べられるｗ
思いつきですまんｗ
お茶漬けの素、天ぷらの衣に入れちゃうのはどうかな
解いた小麦粉の中にいっしょに。
海苔とかせんべい？の玉とか入ってて楽しめそうだし
味がついてるから揚げてからすぐ食べられるｗ
思いつきですまんｗ
あ、それいいかも＜天ぷら衣
したら唐揚げなんかもいいかな
肉に和風系の下味つけて、片栗粉にお茶漬け混ぜるとか
したら唐揚げなんかもいいかな
肉に和風系の下味つけて、片栗粉にお茶漬け混ぜるとか
下味は薄めでやるのがお勧め
>>846
大根を太めの千切り(スライサーを使うと便利)
お茶漬けの素で和える
箸休めみたいなサラダみたいなものができるよ
すこし時間おいた方が味がなじんでくるけど、アラレさくさくが良ければすぐに食べてもいい
千切りじゃなくて短冊でも構わない
ただし賞味期限切れたことによる問題が発生しても自己責任で
大根を太めの千切り(スライサーを使うと便利)
お茶漬けの素で和える
箸休めみたいなサラダみたいなものができるよ
すこし時間おいた方が味がなじんでくるけど、アラレさくさくが良ければすぐに食べてもいい
千切りじゃなくて短冊でも構わない
ただし賞味期限切れたことによる問題が発生しても自己責任で
食パンに薄くバター塗ってお茶漬けの素をふりかける
上から溶けるチーズを載せて焼いて食べるのが好きだ
塩分摂取量が大変なことになってそうだけどｷﾆｼﾅｲ
しかし最近のチーズの値上げっぷりが痛いんだぜ…
上から溶けるチーズを載せて焼いて食べるのが好きだ
塩分摂取量が大変なことになってそうだけどｷﾆｼﾅｲ
しかし最近のチーズの値上げっぷりが痛いんだぜ…
>>842
出遅れたが、かぼちゃとさつまいもは、両方ともこの調理法オススメ
7～8ミリくらいの暑さにスライス
バター（マーガリンでもサラダ油でもオリーブオイルでも可）薄く引いたフライパンにならべる
蓋をして弱火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返して同じように焼く。最後に塩を振る。
これだけ。塩きつめにしとくと保存も利くし、冷めてもうまい。
ただ、おかずというよりおやつというか酒のつまみっぽいかもだが
とにかく作るのは楽。他の料理作ったり食器洗ってる間に出来るのがいい
出遅れたが、かぼちゃとさつまいもは、両方ともこの調理法オススメ
7～8ミリくらいの暑さにスライス
バター（マーガリンでもサラダ油でもオリーブオイルでも可）薄く引いたフライパンにならべる
蓋をして弱火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返して同じように焼く。最後に塩を振る。
これだけ。塩きつめにしとくと保存も利くし、冷めてもうまい。
ただ、おかずというよりおやつというか酒のつまみっぽいかもだが
とにかく作るのは楽。他の料理作ったり食器洗ってる間に出来るのがいい
てんぷらに抹茶塩、の要領で食べてもんまい＞お茶漬けの素
あとはフライドポテトに掛けるのもんまい。
3～5年、賞味期限過ぎてたけどな、自分の時は…
あとはフライドポテトに掛けるのもんまい。
3～5年、賞味期限過ぎてたけどな、自分の時は…
コンビニに行く時間が惜しい。でもなんか甘いものが食べたい。
おまいらならどうしますか。
おまいらならどうしますか。
牛乳に砂糖どっさりぶちこんで
パンの耳（べつに細く切った本体でもいいが）をひたして食べる。
夏なら冷でもいけるが寒い季節はやはりホットおすすめ
パンの耳（べつに細く切った本体でもいいが）をひたして食べる。
夏なら冷でもいけるが寒い季節はやはりホットおすすめ
・コーヒー牛乳に砂糖2つ
・ダイエット用シェイクを常備してる
・ダイエット用シェイクを常備してる
↑時間・その後どうするのかによって変える
お砂糖たっぷりの卵焼き作る
（めんどかったらスクランブルエッグ）
もちろん半熟で！
（めんどかったらスクランブルエッグ）
もちろん半熟で！
>>861
パンにバター塗って、砂糖振りかけてオーブンで焼く。
パンにバター塗って、砂糖振りかけてオーブンで焼く。
867 ：修羅飯 ◆e2Vk0uKWYE ：2008/10/05(日) 00:23:36 ID:7Kts/6XS0
ホットミルクに蜂蜜投入。
カロリー気にしないならハニトー。
カロリー気にしないならハニトー。
サツマイモがあったら
レンチンしてつぶして砂糖、牛乳、バター入れてスイートポテト
焼き芋にして食ってもおいしい
レンチンしてつぶして砂糖、牛乳、バター入れてスイートポテト
焼き芋にして食ってもおいしい
小麦粉と砂糖、サラダ油、バターがあるなら
ご飯茶碗一杯分の小麦粉に砂糖を好きなだけ入れて(私は大体大匙三杯くらい)
お好み焼きのタネよりほんの少し緩めに水で溶く
それをサラダ油をひいて熱したフライパンへ落として焼く。この時スプーンですくって投入。一口サイズのホットケーキを作るつもりで
油大目の方がかりっとしてうまい。きつね色になったら出来上がり。
あとはバターを塗って食べる。硬くてもちもちしてうまい(気がする)
ご飯茶碗一杯分の小麦粉に砂糖を好きなだけ入れて(私は大体大匙三杯くらい)
お好み焼きのタネよりほんの少し緩めに水で溶く
それをサラダ油をひいて熱したフライパンへ落として焼く。この時スプーンですくって投入。一口サイズのホットケーキを作るつもりで
油大目の方がかりっとしてうまい。きつね色になったら出来上がり。
あとはバターを塗って食べる。硬くてもちもちしてうまい(気がする)
>>865とおんなじ卵焼きだが
白身と黄身にわけて、白身は砂糖を好みでインして泡立てる
もっふもふに泡立ったら溶いた黄身を入れて、泡をつぶさないようにヘラ的なもので混ぜる
あとは普通に焼く
スポンジとまではいかんが、わりとふんわりだ
卵はできれば2個以上使う
ジャムがあれば付けて食すとウマーよ
白身と黄身にわけて、白身は砂糖を好みでインして泡立てる
もっふもふに泡立ったら溶いた黄身を入れて、泡をつぶさないようにヘラ的なもので混ぜる
あとは普通に焼く
スポンジとまではいかんが、わりとふんわりだ
卵はできれば2個以上使う
ジャムがあれば付けて食すとウマーよ
冷蔵庫にクリチあるのを思い出して
この時間に炊飯器チーズケーキ仕掛けてきちまったorz
生クリームでなくて牛乳でもウマいんだぜ
この時間に炊飯器チーズケーキ仕掛けてきちまったorz
生クリームでなくて牛乳でもウマいんだぜ
炊飯器でチーズケーキかー うまそう
ホットケーキミックスで作るんだけど、ふわふわのスポンジにならない
がちがちの台所スポンジ食ってるみたいになってしまうぞ
ホットケーキミックスで作るんだけど、ふわふわのスポンジにならない
がちがちの台所スポンジ食ってるみたいになってしまうぞ
>>872
ホットケーキミックス、かき混ぜすぎじゃないか？
私はそうすると膨らまなかったんだがorz
推測で申し訳ないが炊飯器でホットケーキミックスは、
熱入れの時間が長いのかも？
そもそもあの粉は、フライパン使うように考えられてるもんだし
水分飛んでるかもしれないよ
ホットケーキミックス、かき混ぜすぎじゃないか？
私はそうすると膨らまなかったんだがorz
推測で申し訳ないが炊飯器でホットケーキミックスは、
熱入れの時間が長いのかも？
そもそもあの粉は、フライパン使うように考えられてるもんだし
水分飛んでるかもしれないよ
炊飯器でのホットケーキもよくやるが
ちゃんとふくらむぞ
>874の言う通りかき混ぜすぎな気がする。
あー、焼き立てチーズケーキうめえ
ちゃんとふくらむぞ
>874の言う通りかき混ぜすぎな気がする。
あー、焼き立てチーズケーキうめえ
>861
砂糖と卵と牛乳があるならプリン。
卵黄２個、牛乳１カップ、砂糖４０g、バニラエッセンスを数滴を
よくかき混ぜて漉し、耐熱皿に入れる。
沸騰させといた蒸し器に入れ、弱火にして５分ほど蒸したら
火をとめて３０分余熱で固める。
スが入らないなめらかトロトロのプリンが出来るよ。
砂糖と卵と牛乳があるならプリン。
卵黄２個、牛乳１カップ、砂糖４０g、バニラエッセンスを数滴を
よくかき混ぜて漉し、耐熱皿に入れる。
沸騰させといた蒸し器に入れ、弱火にして５分ほど蒸したら
火をとめて３０分余熱で固める。
スが入らないなめらかトロトロのプリンが出来るよ。
茄子をな！輪切りにして、トースターでじっくり焼く。
両面焦げ目がついたら、とろけるチーズをのせて、塩コショウをふってチーズが
とろとろになるまで焼く。
めっちゃ旨かった。旨かった。
ところで茄子ってさ一回切ったら半分次の日にとっておくとかって無理だよね。
色がすぐ黒ずむから必ず一本きっちり一回で食べるようにしているんだけど
あれって気にしなくてもいいのかな？
この頃長茄子ばっかりで一人暮らしにはきつい。
普通に一回の食事で茄子の味噌汁、茄子の炒め物とか茄子茄子だらけになっちゃう。
両面焦げ目がついたら、とろけるチーズをのせて、塩コショウをふってチーズが
とろとろになるまで焼く。
めっちゃ旨かった。旨かった。
ところで茄子ってさ一回切ったら半分次の日にとっておくとかって無理だよね。
色がすぐ黒ずむから必ず一本きっちり一回で食べるようにしているんだけど
あれって気にしなくてもいいのかな？
この頃長茄子ばっかりで一人暮らしにはきつい。
普通に一回の食事で茄子の味噌汁、茄子の炒め物とか茄子茄子だらけになっちゃう。
黒くなるのはアクだから、なんか水につけてたら大丈夫な
気持ちがする。どうなんだろうね。
どっちみち切り口だけだから、翌日ちょっと切り口をカットしてみたら？
自分だったら焼きナスで1本ぺろっと食べちゃうから残したりしないよぅ
気持ちがする。どうなんだろうね。
どっちみち切り口だけだから、翌日ちょっと切り口をカットしてみたら？
自分だったら焼きナスで1本ぺろっと食べちゃうから残したりしないよぅ
>>876
先ほどプリン仕込んだ。あー待ちきれない。
先ほどプリン仕込んだ。あー待ちきれない。
>877
茄子は焼き茄子or油と一緒に加熱したら嵩がぐっと減るよ。
茄子2～3本を厚み2～3cmくらいの輪切りにして10分位水に晒してアク抜き、
水切ってキッチンペーパーで水気拭く
↓
180～200℃に熱した油で茄子をさっと素揚げ（油通し程度でおk）
↓
油切った茄子をフライパンに放り込んでカラ炒り
茄子から油出るのでフライパンに油は敷かなくてok
↓
茄子の表面に焦げ目が付いてきたら鍋肌から醤油をジュッと回しかける
醤油が焦げないようにすぐ火を止め、削り節1パックをかけてさっと混ぜる
ウチで茄子いっぱい貰った時にはこれ作ってるけど一度に2～3本は軽く消費できる。
冷蔵庫で3,4日は余裕で持つ。
出来立てアツアツの奴はこれだけでご飯が進むがカロリーの事は考えちゃダメなんだぜorz
茄子って何であんなに油吸うんだorz
茄子は焼き茄子or油と一緒に加熱したら嵩がぐっと減るよ。
茄子2～3本を厚み2～3cmくらいの輪切りにして10分位水に晒してアク抜き、
水切ってキッチンペーパーで水気拭く
↓
180～200℃に熱した油で茄子をさっと素揚げ（油通し程度でおk）
↓
油切った茄子をフライパンに放り込んでカラ炒り
茄子から油出るのでフライパンに油は敷かなくてok
↓
茄子の表面に焦げ目が付いてきたら鍋肌から醤油をジュッと回しかける
醤油が焦げないようにすぐ火を止め、削り節1パックをかけてさっと混ぜる
ウチで茄子いっぱい貰った時にはこれ作ってるけど一度に2～3本は軽く消費できる。
冷蔵庫で3,4日は余裕で持つ。
出来立てアツアツの奴はこれだけでご飯が進むがカロリーの事は考えちゃダメなんだぜorz
茄子って何であんなに油吸うんだorz
確か塩もみかなんかしたら油をすいにくくなるんじゃ？
そのままだとほんとスポンジだよね。
ナスはミートソースのグラタンにすることが多いなー
カレーにも合うよね。
そのままだとほんとスポンジだよね。
ナスはミートソースのグラタンにすることが多いなー
カレーにも合うよね。
実家の母が茄子使いかけ(天ぷら用縦半分残り)を水入れたタッパーで
２～３日保存してたよ。アクで黒くなることもなかった。種は黒くなってたが。
今日は遅くなったがこれからナポリタン作ります！
ソーセージに玉葱、しめじとピーマン、ケチャップに隠し味醤油少々。
こどもの頃大嫌いだったものが大人になると大好きになる不思議･･･
２～３日保存してたよ。アクで黒くなることもなかった。種は黒くなってたが。
今日は遅くなったがこれからナポリタン作ります！
ソーセージに玉葱、しめじとピーマン、ケチャップに隠し味醤油少々。
こどもの頃大嫌いだったものが大人になると大好きになる不思議･･･
あー解るわ……。
特にピーマン。
子供の頃は大嫌いだったのに、大人になるとピーマンがいかに
重要な役目を果たしていたのかがわかる。
ナポリタンもだけど、チャーハンとかピラフとかね。
今晩はポテトサラダを食べようと思ってるが、マヨネーズが切れていた。
じゃがりこならある。
じゃがりこに水を入れてレンジでチンするというアレをやってみるべきか。
特にピーマン。
子供の頃は大嫌いだったのに、大人になるとピーマンがいかに
重要な役目を果たしていたのかがわかる。
ナポリタンもだけど、チャーハンとかピラフとかね。
今晩はポテトサラダを食べようと思ってるが、マヨネーズが切れていた。
じゃがりこならある。
じゃがりこに水を入れてレンジでチンするというアレをやってみるべきか。
夏になったらピーマン細切りにして豚コマとか切り落としとかと炒めて焼き肉のたれで味付けしてた
んでもってそれを二人分とか食べてたなぁ…昔嫌いだったのに。
でも今は人参と納豆ダメだ…人参は苦手ってレベルだけど。
今日は角煮（作り置き）食べて弁当用もやし炒め作る予定
ご飯も炊こう
んでもってそれを二人分とか食べてたなぁ…昔嫌いだったのに。
でも今は人参と納豆ダメだ…人参は苦手ってレベルだけど。
今日は角煮（作り置き）食べて弁当用もやし炒め作る予定
ご飯も炊こう
>>883
もう遅いかもしれんがじゃがりこはそのまま食った方がｳﾏｰだったな 私は
もう遅いかもしれんがじゃがりこはそのまま食った方がｳﾏｰだったな 私は
>883
マヨネーズがないなら、酢（リンゴ酢とかワインビネガーとかお薦め）とオリーブオイルで味付けすれば良いのに。
寿司酢と胡麻油を使うと中華風ポテサラになる。
マヨネーズがないなら、酢（リンゴ酢とかワインビネガーとかお薦め）とオリーブオイルで味付けすれば良いのに。
寿司酢と胡麻油を使うと中華風ポテサラになる。
冷凍のご飯があったのでチャーハンを作った。
玉葱と長葱（青い部分）とミョウガがあったのでみじん切りにして炒め、溶いた卵を流しこんですぐにチンしたご飯を入れて更に炒める。
あと梅干の細かくしたのを混ぜ込んで味付けして出来上がり。
酸味が好きな人は梅干を多く入れるとウマーかも。
玉葱と長葱（青い部分）とミョウガがあったのでみじん切りにして炒め、溶いた卵を流しこんですぐにチンしたご飯を入れて更に炒める。
あと梅干の細かくしたのを混ぜ込んで味付けして出来上がり。
酸味が好きな人は梅干を多く入れるとウマーかも。
最近なんちゃってナシゴレン？にはまっている
材料は肉的なものと野菜的なものが入ればなんでもOK
桜えびいれると香ばしくてよい
チャーハン作る時のようにご飯と具を炒めて
味付けに醤油：スイートチリ：ケチャップ=1：0.5：2の割合で投入
辛いの好きな人はチリ増量。
これにレンチン半熟目玉焼きもどき乗せてわしわし喰うと至福
材料は肉的なものと野菜的なものが入ればなんでもOK
桜えびいれると香ばしくてよい
チャーハン作る時のようにご飯と具を炒めて
味付けに醤油：スイートチリ：ケチャップ=1：0.5：2の割合で投入
辛いの好きな人はチリ増量。
これにレンチン半熟目玉焼きもどき乗せてわしわし喰うと至福
前から興味があった塩豚を作ってみた
奮発して赤い岩塩なんか買っちゃったりして
小さめのバラブロックにしたせいもあるけど
漬け込んで1日目からもういい味が出ていて、早速野菜炒めに使った
気分転換にもなるし 料理っていいよね
奮発して赤い岩塩なんか買っちゃったりして
小さめのバラブロックにしたせいもあるけど
漬け込んで1日目からもういい味が出ていて、早速野菜炒めに使った
気分転換にもなるし 料理っていいよね
帰宅したら普段料理しない親父が作った鍋いっぱい大量のカレーが。
明日は私・親父が休みでばあちゃんと３人で食べる事が決定しているので
秘儀「捨てる」を展開できません…
玉ねぎを飴色に炒めるﾅﾆｿﾚ美味しい？なオッサンが作った残念な味のカレーを
どう矯正すれば美味しく、せめて完食できるレベルまでもっていけるでしょうか？
明日は私・親父が休みでばあちゃんと３人で食べる事が決定しているので
秘儀「捨てる」を展開できません…
玉ねぎを飴色に炒めるﾅﾆｿﾚ美味しい？なオッサンが作った残念な味のカレーを
どう矯正すれば美味しく、せめて完食できるレベルまでもっていけるでしょうか？
にんにく、しょうが、玉ねぎを炒めたものを追加投入、再度煮込む
カレーってどう作ったらまずくなるんだｗ
カレールーを入れるのもいい手だと思うよ。いやまじで。
自分は以前デパートの食堂で食べたカレーがトラウマ的にまずかったから…なんとなく分かるかな
一瞬カレーの正しい味が分からなくなる味だったぜ…
一瞬カレーの正しい味が分からなくなる味だったぜ…
スパイスを足すとか
辛いのが無理ならカレー粉＋ちょっと牛乳か生クリーム
カレーを作るときの隠し味を足していけばいいんじゃない？
辛いのが無理ならカレー粉＋ちょっと牛乳か生クリーム
カレーを作るときの隠し味を足していけばいいんじゃない？
この間妹が作ったタイカレーがまずかった
なんで甘いんだよ
なんで甘いんだよ
既に意見があるけど、いろんな野菜足して更にルーを投入してひたすら煮込めば
そこそこ改善しないかな？
ちなみにうちの隠し味はビール一缶（350でよし）、ウスターソース、
それからウェイパーも入れるよ。一番大事なのは肉や野菜の旨味だと思うけど。
そこそこ改善しないかな？
ちなみにうちの隠し味はビール一缶（350でよし）、ウスターソース、
それからウェイパーも入れるよ。一番大事なのは肉や野菜の旨味だと思うけど。
粉チーズをまぶした悟飯を耐熱皿に敷き詰める
カレーかける
とろけるチーズをどばっとかける
オーブンで焼く
粉チーズは普通のチーズ（小さめに砕いてあるといい）、もしくはクレイジーソルトあたりを少量でも
カレーかける
とろけるチーズをどばっとかける
オーブンで焼く
粉チーズは普通のチーズ（小さめに砕いてあるといい）、もしくはクレイジーソルトあたりを少量でも
悟飯→ご飯です
もうねる
もうねる
>>890
カレーそのものに対処
・バター落とす（1人前につきひとかけ）
・濃く淹れたコーヒー足す
・コンソメ（ブイヨンでも）
・チョコ
・ガラムマサラ・チリパウダー（100均ので可）
・はちみつ
・いっそデミグラスソースぶちこんで煮直す（レトルトとか缶入りがある）
・リンゴのすりおろし
・赤ワイン
・安いのでいいからかたまり肉を焼いて足す
ルー以外で対処
・バターライス炊く
・にんじんライス炊く（にんじんのすりおろしとバター入れて炊飯）
・薬味（らっきょ・チーズ・ゆでたまご他）
・野菜の素揚げ載せる（なす・かぼちゃ・たまねぎなんかうまい）
思いつく限りを書いてみた
個人的には
こってり家庭の味→ブイヨン＋はちみつ＋バター
欧風→赤ワイン＋かたまり肉
で調整するのが好きだ
カレーそのものに対処
・バター落とす（1人前につきひとかけ）
・濃く淹れたコーヒー足す
・コンソメ（ブイヨンでも）
・チョコ
・ガラムマサラ・チリパウダー（100均ので可）
・はちみつ
・いっそデミグラスソースぶちこんで煮直す（レトルトとか缶入りがある）
・リンゴのすりおろし
・赤ワイン
・安いのでいいからかたまり肉を焼いて足す
ルー以外で対処
・バターライス炊く
・にんじんライス炊く（にんじんのすりおろしとバター入れて炊飯）
・薬味（らっきょ・チーズ・ゆでたまご他）
・野菜の素揚げ載せる（なす・かぼちゃ・たまねぎなんかうまい）
思いつく限りを書いてみた
個人的には
こってり家庭の味→ブイヨン＋はちみつ＋バター
欧風→赤ワイン＋かたまり肉
で調整するのが好きだ
>>890
秘儀「捨てる」が駄目なら
究極奥儀「手が滑った」（わざとｗ）をどうぞ。
はっきり言って新しく作ったほうが労力は少なくて済む。
材料が勿体無ければ、具だけを引き上げ、水洗いして味を少しでも落として
新しく作ったカレーの中に入れれば良いかも試練。
（洗った後も残念な味が強いようであれば素直に諦めるのは言うまでもありません）
秘儀「捨てる」が駄目なら
究極奥儀「手が滑った」（わざとｗ）をどうぞ。
はっきり言って新しく作ったほうが労力は少なくて済む。
材料が勿体無ければ、具だけを引き上げ、水洗いして味を少しでも落として
新しく作ったカレーの中に入れれば良いかも試練。
（洗った後も残念な味が強いようであれば素直に諦めるのは言うまでもありません）
残念な味の原因が煮込み不足なら何とかなるんじゃね？
だしで薄めてさらに煮込んで、カレーうどんやカレー鍋の汁にしてみるとか
だしで薄めてさらに煮込んで、カレーうどんやカレー鍋の汁にしてみるとか
みなさんありがとうございました！
野菜やルーや隠し味を足しまくった結果なんとか食べられる味になりました…！
それでも余りまくると思うので教えていただいたアレンジで完食を目指します！
まずいカレーはローリエやブイヨンすら念頭にないうえに
肉野菜を焼かずに工程の絶妙なバランスで素材本来の旨味をうまく殺す事に成功？した結果のようです。
まったくダシが無いというか。つらい。
本当にありがとうございました！
野菜やルーや隠し味を足しまくった結果なんとか食べられる味になりました…！
それでも余りまくると思うので教えていただいたアレンジで完食を目指します！
まずいカレーはローリエやブイヨンすら念頭にないうえに
肉野菜を焼かずに工程の絶妙なバランスで素材本来の旨味をうまく殺す事に成功？した結果のようです。
まったくダシが無いというか。つらい。
本当にありがとうございました！
うちも肉野菜は焼かない。
洋風豚汁にカレールーだ。
……恐らく、カレー『粉』だとまずくなる。
あと肉と芋が少ないと食べられないものが出来るよ。そば屋のカレーは絶対具を焼かないしね。
カレーが甘いのは…葡萄入ってるんｼﾞｬﾏｲｶ？店で食べたﾀｲｶﾚｰ、甘かった。
修羅飯的にはミックスベジタブルと米、カレー粉をサラダ油で炒めてかけたのに半熟卵のせると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ウスターソースで更に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
バター塗ってもｳﾏﾏﾏﾏﾏ
洋風豚汁にカレールーだ。
……恐らく、カレー『粉』だとまずくなる。
あと肉と芋が少ないと食べられないものが出来るよ。そば屋のカレーは絶対具を焼かないしね。
カレーが甘いのは…葡萄入ってるんｼﾞｬﾏｲｶ？店で食べたﾀｲｶﾚｰ、甘かった。
修羅飯的にはミックスベジタブルと米、カレー粉をサラダ油で炒めてかけたのに半熟卵のせると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ウスターソースで更に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
バター塗ってもｳﾏﾏﾏﾏﾏ
無印で買ったタイカレーキットは仕上げに砂糖を入れろと書いてあった。
自分も焼かない…
お湯沸かして野菜と肉、ルー入れて終わり。
甘口と中辛のルーを半々にするけど
お湯沸かして野菜と肉、ルー入れて終わり。
甘口と中辛のルーを半々にするけど
こんな時間にカレー食べたくなってきたｗ
面倒なのでレトルトカレーに具をぶち込んでフライパン調理したやつだけど
そんな自分の飯
一日目夜：たっぷりたまねぎとベーコンであっさりコンソメスープ
↓
二日目朝：牛乳を加えてさらっと牛乳スープ
↓
二日目夜：バター+小麦粉かルウを加えてとろとろシチュー
↓
三日目：ごはんにかけてチーズのっけてなんちゃってドリア
又はクリームソースのパスタ
鍋も使い回せて修羅場的にありがたい
面倒なのでレトルトカレーに具をぶち込んでフライパン調理したやつだけど
そんな自分の飯
一日目夜：たっぷりたまねぎとベーコンであっさりコンソメスープ
↓
二日目朝：牛乳を加えてさらっと牛乳スープ
↓
二日目夜：バター+小麦粉かルウを加えてとろとろシチュー
↓
三日目：ごはんにかけてチーズのっけてなんちゃってドリア
又はクリームソースのパスタ
鍋も使い回せて修羅場的にありがたい
四日目：余りドリアでコロッケ
五日目：コロッケの卵とじ丼
ですねわかります。
エンドレス練金飯！
五日目：コロッケの卵とじ丼
ですねわかります。
エンドレス練金飯！
みんな手の込んだご飯作っててすごいや。
自分焼いた食パンにマヨ塗って、レタス・トマト・アボ挟んで
サラダエレガンスぶっかけたものをもう何日も食べ続けてる。
はじめから調理に１０分かからなかったけど、最近じゃ３分くらいできように
なったし、なんとなくバランスも良さそうだからやめられねえ。
でも飲むだけでいいきなこ牛乳が一番だな。
…修羅場あけたらここに乗ってるレシピ片っ端から作ってやるorz
自分焼いた食パンにマヨ塗って、レタス・トマト・アボ挟んで
サラダエレガンスぶっかけたものをもう何日も食べ続けてる。
はじめから調理に１０分かからなかったけど、最近じゃ３分くらいできように
なったし、なんとなくバランスも良さそうだからやめられねえ。
でも飲むだけでいいきなこ牛乳が一番だな。
…修羅場あけたらここに乗ってるレシピ片っ端から作ってやるorz
アボと言えばごはんにアボ＋納豆＋半熟卵でざっくり混ぜて食べるのが好き
ねばねば最高
ねばねば最高
むち黒糖・よもぎ黒糖の利用法を教えて下さい。
（出来れば一気に大量に消費できると嬉しいです）
（出来れば一気に大量に消費できると嬉しいです）
>914
むち黒糖によもぎ黒糖か
自分ならそのまま修羅場の空腹しのぎに濃いコーヒーとかじりたい
なんとうらやましい・・・
よもぎ黒糖は袋に入れて細かく砕けば砂糖代わりに使える
ミネラルが多いから煮物とかもまろやかに仕上がるし
これでミルクティしたら美味だしあとは黒蒸しパンなんか定番だな。
簡単にレンジで作るやり方もあったはず
（よもぎの風味自体が苦手ならごめんなさい）
むち黒糖はキャラメルみたいに
バターを薄く塗ったプリン容器に1個入れる→
カスタード液を流し込む→
蒸し器で蒸すとウマーな黒糖プリンになりそうだな
むち黒糖によもぎ黒糖か
自分ならそのまま修羅場の空腹しのぎに濃いコーヒーとかじりたい
なんとうらやましい・・・
よもぎ黒糖は袋に入れて細かく砕けば砂糖代わりに使える
ミネラルが多いから煮物とかもまろやかに仕上がるし
これでミルクティしたら美味だしあとは黒蒸しパンなんか定番だな。
簡単にレンジで作るやり方もあったはず
（よもぎの風味自体が苦手ならごめんなさい）
むち黒糖はキャラメルみたいに
バターを薄く塗ったプリン容器に1個入れる→
カスタード液を流し込む→
蒸し器で蒸すとウマーな黒糖プリンになりそうだな
>>914
俺に送る（全部）
…いや、ごめん…
えーと、豚肉が嫌いでなければ角煮を仕込むのはどうだろう
黒糖で煮るとコクが増すし、結構消費できるよ
冷凍保存オケー
角煮スレに猛者がいっぱいおるのでよかったら来てくれ
白米との相性は最高だぞー
俺に送る（全部）
…いや、ごめん…
えーと、豚肉が嫌いでなければ角煮を仕込むのはどうだろう
黒糖で煮るとコクが増すし、結構消費できるよ
冷凍保存オケー
角煮スレに猛者がいっぱいおるのでよかったら来てくれ
白米との相性は最高だぞー
黒蜜作って豆腐やアイスにかける。
ホットミルクに溶かす
甘くて栄養たっぷり
ホットミルクに溶かす
甘くて栄養たっぷり
しょうが入りミルクティー（砂糖は抜きで）を作って
前歯で黒糖をかじり、ミルクティーで流し込むのが好きだ
ミルクティーに入れて溶かすのではなく、前歯で砕いたあと
お口のなかで溶かしつつ飲み込む。
……でも、いままでに賛同者はいなかったので
これを美味しいと感じるのは自分だけかもしれん……
前歯で黒糖をかじり、ミルクティーで流し込むのが好きだ
ミルクティーに入れて溶かすのではなく、前歯で砕いたあと
お口のなかで溶かしつつ飲み込む。
……でも、いままでに賛同者はいなかったので
これを美味しいと感じるのは自分だけかもしれん……
普段黒糖にあまりなじみが無いので
本当に９１５さんと９１６さんに貰って頂きたいです。
９１５さんのミルクティがとても美味しそうなので
明日早速とんとん叩いて粉にして作ってみます！
角煮は柔らかく作れた例が無いので先ずは角煮の
作り方から研究しないと……。
黒蜜も良いですねー！トーストに塗ったら美味しそう。
皆様から教えて頂いたアイディアで黒糖を消費して
行きたいと思います。
ありがとうございました！
本当に９１５さんと９１６さんに貰って頂きたいです。
９１５さんのミルクティがとても美味しそうなので
明日早速とんとん叩いて粉にして作ってみます！
角煮は柔らかく作れた例が無いので先ずは角煮の
作り方から研究しないと……。
黒蜜も良いですねー！トーストに塗ったら美味しそう。
皆様から教えて頂いたアイディアで黒糖を消費して
行きたいと思います。
ありがとうございました！
自分は実はべっこう飴を舐めながら
ストレートティを飲むのが好きだ。
口の中で混ざったときのホノ甘さがたまらん。
カップで溶かしちゃうと、
うす甘いだけでウマくないんだ。
ストレートティを飲むのが好きだ。
口の中で混ざったときのホノ甘さがたまらん。
カップで溶かしちゃうと、
うす甘いだけでウマくないんだ。
料理本の「炒め物をする時はフライパンをあつあつにしてから具を投入」という教えを守ってたんだけど
いつも薄い食材が微妙に焦げてしまって、自分は料理ヘタすぎるなぁと思ってた。
ある日の修羅場中にどうっしてもナポリタンが食べたくなった時、いい具合に脳が煮えてて全てがめんどくさくなってたんで
冷たいフライパンにたまねぎとハムとピーマン入れてその上に油かけて炒めた。
人生初の焦げなし（でもしっかり火は通ってる）薄切り野菜の炒めものができた。
それにケチャップとコンソメ少し入れて煮詰めてパスタ入れたら、
具が焦げてない・油とケチャップが分離してないちゃんとしたナポリタンが完成した。
食べたらもちろんｳﾏｲ｡
衝撃のせいか感動のせいか知らんが、何故か沸騰脳から一転、賢者モードになった
脳が賢者ったおかげでその後の修羅場は恐ろしいぐらいちゃくちゃくと進んだ。
料理も修羅場も臨機応変が肝心なんだなぁと実感した出来事だったよ。
いつも薄い食材が微妙に焦げてしまって、自分は料理ヘタすぎるなぁと思ってた。
ある日の修羅場中にどうっしてもナポリタンが食べたくなった時、いい具合に脳が煮えてて全てがめんどくさくなってたんで
冷たいフライパンにたまねぎとハムとピーマン入れてその上に油かけて炒めた。
人生初の焦げなし（でもしっかり火は通ってる）薄切り野菜の炒めものができた。
それにケチャップとコンソメ少し入れて煮詰めてパスタ入れたら、
具が焦げてない・油とケチャップが分離してないちゃんとしたナポリタンが完成した。
食べたらもちろんｳﾏｲ｡
衝撃のせいか感動のせいか知らんが、何故か沸騰脳から一転、賢者モードになった
脳が賢者ったおかげでその後の修羅場は恐ろしいぐらいちゃくちゃくと進んだ。
料理も修羅場も臨機応変が肝心なんだなぁと実感した出来事だったよ。
『蒲焼さん太郎』が２０枚ぐらいあります。
何かこれを使っての料理レシピってありますか？
何かこれを使っての料理レシピってありますか？
>923読んで、
いつだったかの騎士スクープで出てた
冷たい油から冷凍チキンカツを揚げてお客に出すレストランのオバチャン思い出した
いつだったかの騎士スクープで出てた
冷たい油から冷凍チキンカツを揚げてお客に出すレストランのオバチャン思い出した
修羅場の非常食としてそのまま食らうのはナシなのか
ふ菓子を食べながら、コーヒー（ブラック）を飲むのも美味しいですよ。
糖分取ると頭が回るようになるし、カフェインでちょっと目も覚めるし
糖分取ると頭が回るようになるし、カフェインでちょっと目も覚めるし
>>924
そのまま食えばいいと思うが
・マヨネーズが合う筈なのでサンドイッチの具にする
・刻むか巻き入れるかで卵焼きの具にする
・刻んで炒飯の具にする
・思い切ってうな茶もどき(味の保証なし)
それにしても924の台所事情(食材的な意味で)がすごく気になる
そのまま食えばいいと思うが
・マヨネーズが合う筈なのでサンドイッチの具にする
・刻むか巻き入れるかで卵焼きの具にする
・刻んで炒飯の具にする
・思い切ってうな茶もどき(味の保証なし)
それにしても924の台所事情(食材的な意味で)がすごく気になる
炊きたてごはんにのっけるというのはナシ？
……なんかそういうネタ写真があったような気がしたが
……なんかそういうネタ写真があったような気がしたが
刻んだのを弁当の白ご飯の上にのせてもいいかも
みりんと七味でかりかりに炒りつけるのはどうだろう
甘辛ふりかけみたく。
甘辛ふりかけみたく。
話題に乗り遅れたが、山田詠/美さんが黒糖を料理に使っていると
昔のエッセイに書いてあった。
カレーの隠し味にもいいし、もちろん角煮にも煮物にも使っているって。
昔のエッセイに書いてあった。
カレーの隠し味にもいいし、もちろん角煮にも煮物にも使っているって。
大量(10個以上)にもらった梨、コンポートにしたらウママママー
しかもボウルに薄切りした1個分の梨＋砂糖大匙3をまぜてラップして
レンジで6分加熱→冷蔵庫へ保存、とかいう超絶手軽なやり方もあって止まらない
あと梨ジャムも作ったらシャリ感が絶妙で美味すぎた
腐らせちゃうかもと心配だったけどこのまま食べきってしまいそうだよ
梨おいしいよ梨
まだ一個も生では食ってない不思議
しかもボウルに薄切りした1個分の梨＋砂糖大匙3をまぜてラップして
レンジで6分加熱→冷蔵庫へ保存、とかいう超絶手軽なやり方もあって止まらない
あと梨ジャムも作ったらシャリ感が絶妙で美味すぎた
腐らせちゃうかもと心配だったけどこのまま食べきってしまいそうだよ
梨おいしいよ梨
まだ一個も生では食ってない不思議
黒糖・蒲焼さん太郎のアイディアを頂いた９１４です。
先程黒糖でホットミルクティーを作ってみました。
黒糖独特のクセ？も無く、あっさりとした甘さで
ウマーでした。
黒糖・蒲焼さん太郎も貰い物で普段自分では絶対
買わない物なので正直どうしようかと困っていた
のですが、皆様のコメを見て蒲焼さん太郎は料理にも
使えそうなのでとりあえず細かく切ってお好み焼きに
でも入れてみます。
皆様どうもありがとうございました！
先程黒糖でホットミルクティーを作ってみました。
黒糖独特のクセ？も無く、あっさりとした甘さで
ウマーでした。
黒糖・蒲焼さん太郎も貰い物で普段自分では絶対
買わない物なので正直どうしようかと困っていた
のですが、皆様のコメを見て蒲焼さん太郎は料理にも
使えそうなのでとりあえず細かく切ってお好み焼きに
でも入れてみます。
皆様どうもありがとうございました！
チキンカレー作ったらチキンが多すぎて、
汁と野菜がほとんどなくなって肉だけ余ったような状態になってる。
水と野菜とルー足してもう一度カレーにするのもいいけど
一人暮らしなので、正直カレーには飽きてきた…。
なんかいい知恵ないですかね？
汁と野菜がほとんどなくなって肉だけ余ったような状態になってる。
水と野菜とルー足してもう一度カレーにするのもいいけど
一人暮らしなので、正直カレーには飽きてきた…。
なんかいい知恵ないですかね？
とりだしてフライパンでこんがり焼く。
そのまま千切りキャベツと食べてもいいし、
パンに挟んでチキンサンドにするとか
一口大に切ってたまねぎと卵でとじて、
カレー風味の親子丼とか。
そのまま千切りキャベツと食べてもいいし、
パンに挟んでチキンサンドにするとか
一口大に切ってたまねぎと卵でとじて、
カレー風味の親子丼とか。
ジップロックに入れて、しばらく冷凍庫で寝かす。
カレーが恋しくなってきたら、
再度チキンカレーとして目覚めさせる。
カレーの味って消えないから飽きると辛いよな
カレーが恋しくなってきたら、
再度チキンカレーとして目覚めさせる。
カレーの味って消えないから飽きると辛いよな
使いまわしの煮込みモノで、
野菜いっぱいのスープ煮
↓
トマトの水煮缶投入でミネストローネ
↓
デミソース追加でハヤシ風
↓
最終形態・カレールー投入
カレーは七難隠すけど、一度カレーにしたらもう
他の味には直せない、ってのがあるからなあ
野菜いっぱいのスープ煮
↓
トマトの水煮缶投入でミネストローネ
↓
デミソース追加でハヤシ風
↓
最終形態・カレールー投入
カレーは七難隠すけど、一度カレーにしたらもう
他の味には直せない、ってのがあるからなあ
>944
最終形態
↓
カレーライス
↓
カレースパゲティ
↓
チーズ載せてカレードリア
↓
カレーうどん
↓
カレーパン
最終形態
↓
カレーライス
↓
カレースパゲティ
↓
チーズ載せてカレードリア
↓
カレーうどん
↓
カレーパン
>945
でもそれカレーのバリエーションで味はカレーでない？
でもそれカレーのバリエーションで味はカレーでない？
色々ありがとう！
とりあえずトマト缶ぶっこんで煮てみる。少しはカレー味が消えるだろうか…。
冷凍するのも手だったなあ～。今度そうするよ。
とりあえずトマト缶ぶっこんで煮てみる。少しはカレー味が消えるだろうか…。
冷凍するのも手だったなあ～。今度そうするよ。
前回の修羅場で大活躍した炊飯器炒飯。
修羅場直前に大量に作って一食分ずつ冷凍し
修羅場に食いつないだ。
笑っちゃうほど手間がかからず簡単だからお試しあれ。
１、長ネギ、チャーシュー（カニかまとかならかに炒飯）を刻む。
２、米をといだら少量のお湯で溶いたウェイパーと
醤油少々をいれ水加減して１を入れ、塩こしょうする。
３、炊飯している間にごま油で卵を炒め、塩こしょう。
４、炒まった卵にさらに少量のごま油をたらしておき
炊きあがった２に混ぜて数分待つ。
んで大漁の簡単炒飯ゲト。
炒めてないのにちゃんとパラパラになるんだぜ。
修羅場直前に大量に作って一食分ずつ冷凍し
修羅場に食いつないだ。
笑っちゃうほど手間がかからず簡単だからお試しあれ。
１、長ネギ、チャーシュー（カニかまとかならかに炒飯）を刻む。
２、米をといだら少量のお湯で溶いたウェイパーと
醤油少々をいれ水加減して１を入れ、塩こしょうする。
３、炊飯している間にごま油で卵を炒め、塩こしょう。
４、炒まった卵にさらに少量のごま油をたらしておき
炊きあがった２に混ぜて数分待つ。
んで大漁の簡単炒飯ゲト。
炒めてないのにちゃんとパラパラになるんだぜ。
>>948
チャーハン好きだからやってみる
ぱらぱらになってくれるのは嬉しいな
疲れのせいで「カニかまとかならかに炒飯」の意味が頭に入ってこなかった
「とかならかにって何だ？」と思って何度も読み返してしまったｗ
チャーハン好きだからやってみる
ぱらぱらになってくれるのは嬉しいな
疲れのせいで「カニかまとかならかに炒飯」の意味が頭に入ってこなかった
「とかならかにって何だ？」と思って何度も読み返してしまったｗ
952 ：p57832d.tokyte00.ap.so-net.ne.jp：2008/10/10(金) 21:27:17 ID:sf1By09p0
ウイルスのタイミングのよさにちょっと笑った
>>953
最近のウイルスはレス番合わせてくるのがいるぞ
最近のウイルスはレス番合わせてくるのがいるぞ
塚、>>951、寝るのか！寝て大丈夫なのか！？
１、糸こんにゃくを適当な長さに切り、水から煮る
(沸騰したらすぐザルにあげていい)
２、それをよく炒めたら、すきやきのタレを加えさらによく炒める
３、味がしっかりついたら(少し辛めになるくらい味付けするのがコツ)火を止め、最後に七味を少々
ピリ辛なのでほかほかご飯と食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
長持ちするので修羅場にオススメ
(沸騰したらすぐザルにあげていい)
２、それをよく炒めたら、すきやきのタレを加えさらによく炒める
３、味がしっかりついたら(少し辛めになるくらい味付けするのがコツ)火を止め、最後に七味を少々
ピリ辛なのでほかほかご飯と食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
長持ちするので修羅場にオススメ
もうすぐ、白菜と豚バラを重ねて鍋にぶっこんで煮るやつのおいしい季節になるねえ
去年の修羅場、こればっか食ってた
去年の修羅場、こればっか食ってた
俺はポン酢派だ！