デリーのカレー　【銀座・湯島・赤坂・レトルト　】

デリーのカレー万世の香具師はここでどうぞ

デリーＨＰ
ttp://www.delhi.co.jp/

2ゲット

ここ5年くらい湯島しか行ってないけど
米の炊け具合が日によってムラがあるような気がする

コルマ最高

カレー板出来たのか
４とかぶってるが、レトルトのコルマカレーまじウマ
何々風（例：インド風のスパイスが効いた云々とか）のとか書くと
ちゃんと論理的に説明、回答汁とか言われそうで説明も上手く
出来んのでめんどいし細かい事書かんが、一言個人の感想を言うと、
旨味がバランス良く効いてて、旨いんだよな。

上野から御徒町の裏通り方向へとぽくぽく歩き乍ら、湯島のデリーを目指す。
着いた頃には丁度善い具合に小腹が好いて居るので常にも増しての口福を得られる。
真に空腹は最高の調味料ではある。けどｺﾙﾏ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

カシミール

カシミールには梅干が入ってるって聞いたことがあるけど、
ほんと？

ここのは、店で食っても、レトルトでも味がいっしょくせえから、レトルトだな

つうか湯島の鶏肉はなんか臭いぞ

>>9
基本的に自社で作ってるからね
チキンはちょっと安っぽいね

>>9
デリーの具なんて飾りですよ。 偉い人にはそれが解からんのです。

レトルトのカシミール買って、
具にしめじを死ぬほど入れて食ったら、
なんかもうしめじが生き物のようにﾜﾗﾜﾗ浮いてて気持ち悪くなったよ。
以来シメジは入れてない。
何か肉類を入れたいんだけど、カレーはあまり煮こむなと書いてあるし、
肉だけ別に煮ると煮汁に旨味が逃げてしまい、
肉だけ取り出してカレーに入れても美味しくないような気がするんだけど、
何かいい方法ありませんか？

>>12
やった事無いけど、肉を炒めるように火を通して入れたら？
ただ、炒めた時に出る肉汁ってか脂は入れないほうが良いような気が

>>12
肉を炒めてから、入れればいいのでは
説明書きにもそう書いてあったし

なんなら片栗粉かなんかまぶして炒めたら？

>>15
本末転倒。
せっかくのサラサラカレーに妙なとろみがついちゃうよ。

チキンを焦げないように上手に炒め半生くらいで
あついソースに投入、ソースの熱の余熱で、決して煮詰めないように
上手に肉に火を通すと、お肉もジューシーで美味しいよ。
鍋に付きっきりで作ろう！！

ちなみに、鍋から離れてバリバリ煮込んじゃったことがあったけど
風味も辛みも見事に飛んだ、残骸みないなカレーになっちゃった事あるよ。

調理中に席を外すなど言語道断っすよ！

セブンでたまに出るドライカレーしか食ったことねぇ

>>12
チキンの骨付きスティック肉を、ガスレンジの魚焼くオーブンにいれて
焼きます。
それをそのままカレーに投入。

ただ、とろみついちゃうんだよね。
さらさらカレーが好きなので、二度とやろうとは思わないけど。

後乗せならいいかも。

少しだけ残ったカレーソースをドライカレーにして食べるのはアリだよね

レトルトカシミール１パック　パックごはん１つで
「カレー雑炊」ができまつ

なかなか、パンチのあるカレー雑炊でつ
これからの寒い夜に、おためしを

私は今日鍋で作って残り少なくなったレトルトのソースを
希釈し、ちょっと醤油とかたして「カレーつけ麺」をたべました。

>8 　梅干し入ってるのはコルマもともとインドでつかう酸っぱいもんの代用
　　 なんだろうけどうまくはまったな
　 カシミールはデリーにレッドペッパーとブラックペッパーで辛さを強化
　　 してカラメルソースで黒く色付けしたもんだけど全然別物に思える

新川のデリー好き。
いつも空いてるけど、場所が悪いわりにはお客さんはいってると思う。

カシミールにゆでじゃがいもとゆでたまごと
牛肉の焼いたもののをぶちこんであたためてたべる。

私には辛すぎる。。。でもやみつき。
ただし、食べる前に覚悟しないとたべられない。

>>25
それってキーマカレーだよね・・・・

カシミールにジャガイモいれるなんて、、、、

モマエはボンカレーくっとけ。

メーヤウのジャガイモは、カレー汁に浸してあって、美味しいけど。

柏ボンベイは上野デリーの暖簾分けだと思う。

>>27
質問、デリーのカシミールってジャガイモはいってなかったっけ？
デリーカレーには入ってるよね。

>>27

私百貨店勤務で営業にきたレトルト担当のデリーのおばちゃんにいわれて
ずっとそうやってたべてたのに。。。
ちなみに煮込むわけではないですよ。

>>26意味不明

>>25
根本的に何もわかってない
何でもぶちこめばうまいと思ってるDQN

デリーのカレーの暖簾わけ一覧、ずいぶん昔の２ＣＨのスレにあったが、
カレー板独立記念で、もう一度みんなであげませんかねえ。

小野なんとかさんの本にもリストがあったが忘れてしまったな。

>>31 うまいんならどんな形で食おうといいのでは？型にはめるのは
まだまだ初心者。ｗ

>>27
店で頼むカシミールには、ジャガと骨付きチキンが入ってますが

27=31
レトルトしか食べたことがないDQN
一度店にいってこい

ｱﾝﾁﾃﾞﾘｰの粘着にもﾎﾄﾎﾄ呆れるな。
食ったことないならそう言えばいいのにｗ

>>28
そうだけど、自分はﾎﾞﾝﾍﾞｲの方がｳﾏｲ気がする。
ｺｰﾋｰがうまいだけなのかもしれんが。

>>33-35
自演するならもっと時間あけて書き込みなｗ

３５だがなにか？３３、３４は別の人w
とりあえず38は店に逝って喰ってこい。

ID制になんないかな。。。

デリー厨　レベル低し
煽りと万世しかできないのか

だから、デリーが馬鹿にされるんだよ
厨は、追放

>>30
人に言われてずっとそうやってたべてたのに。。

脳みそ、あるの？
厨まるだし

>>41
性格悪すぎ

>>30
その百貨店のおすすめしたおばちゃんが勉強不足だっだ
ってことだよね。おばちゃんも悪気があったわけじゃないし、
それで病み付きになりそうなくらい美味しかったんだから
他人の言うことは気にすんなよ。

ただチキン＆じゃがはお店のデフォだから、美味しいと思うよ。
試してみてね。

湯島
狭くてイヤ

あの狭さは一人だと入りやすい、カウンターだしね！
赤坂は一人ではいれないしな

湯島しか行ったこと無いけど銀座は広そうだな

一回、銀座でカシミールを印度米で食べる事を薦める。

浦安のカリー＆カレーって、デリーに味似てるね。

カリー＆カレーは、やたらバカ辛くないかい？
一番辛いの頼んだんだけどね
デリーのほうがルーにコクがあって旨い

＞４７
そうすか？丁度いいけど。デリーの方が上手いのは同意。

室町3丁目カレーもお勧めなわけであるが

スレ違いだな･･･

室町3丁目カレーって何？

すれ違いｽﾏｿ

>>50
ＮＢ三越斜め前にある、ビルの谷間にあるカレー屋
デリーとは、違った味の印度風？カレー
タイ風のほうが近いかもしれないので好き嫌いが分かれる味
メニューは一種類しかないので座ったらカレーが出てくる
|彡ｻｯ

>>51
ありが�d。よく考えたら行った事あるよ。ツタのからまるカレー屋だね。
似てるけど、なんつーか･･･違うな。
タイ風なのかなぁ。友達は昆布の味がするって言ってたので和風だしかと思ってた。
|彡ｻｯ

俺は湯島に行くと、いつもカシミールを食べるか、
隣の店で石焼ビビンバを食べるか葛藤している

どうも、つけあわせが苦手だな

つけあわせって、あの赤いアチャールのこと？
自分は大好き。
あんたのテーブルの分まで自分にちょーだい！

前から疑問だったんだが、湯島・銀座は直営店？
新川はいったいなんなの？新川よく行くもんで…

>>56
のれんわけ

小伝馬町3丁目というのか馬喰町のマサラって店。デリーからののれん分けだ。
まちがいない。今は女の人がやってるが、何年か前までは中年のガンコおやじが
やっていた、名前も違ってキッチンこうらくとかいってた。

新川の店長は上野の元店長だったというのを
どこかで見たことがあるような･･･。
柏のボンベイものれんわけ。

ドライカレーペースト便利だね
ちょっと味がしみすぎだけど

>>60
それは直販以外に売ってるの？

>>59
正確にはデリーの名前をもらって暖簾わけしたのは新川だけだね
25年勤めた功績が認められたということだろう
公式ページにもきちんと記載されているくらいだから
ttp://www.delhi.co.jp/text/news.html
（単にそこ出身なだけというのと暖簾わけとでは意味あいが大きく違う）

ここにもちょっと裏話的な話が載ってるよ
ttp://www.magicmagazine.org/crossover/column/2003_06.html

>>61
売ってるよ。レトルト（具なし）も。
昔は成城石井とか高級スーパーしかなかったと思ったけど
最近はサティとかふつうのスーパーで見かける

そういやデリーのレトルトチキン入りカシミール発売の話はどうなったんだ？

値段があがるのなら、別にいらないな
その分、変な添加物が入ってくるのもやだし

＞６４
ミュージアムで見かけたような

>>62やっぱそうナンですか！おれは新川のデリーしかいったことなくて、でも
最近銀座や湯島にあることを知り、むしろそっちの方が有名なんだと
新川のお店は何年か前まで暗い感じでマニア向けな感じだったけど今は
中に入ると定食屋さんと間違えるほど明るい雰囲気ですよね(蛍光灯のせいでしょうか？)
カレーのガイド本なんかも売ってます
今日銀座に寄ったので銀座のデリー行こうと思ったけど見つかんなくて仕方なしみたいな感じで
たまたま通りかかった所に「ガンダーラ」という店があり行ってみました
カリーセットを頼みました　ナンとサフランライスと両方味わえカレーは2種類
6種類程の中から選べたが俺はラムとベジタブルを選びました
辛みは結構マイルドで極端な辛さは感じませんでした
簡単に言うとウマかったんだけど、￥2､500.-
ちょっと高いかなと思ったんだけどセットメニューでいかがなものかなと…
それとカップルしかいませんでした　俺は一人(悲)
所で銀座店のデリーって帝国ホテルの近くですよね？
ビルの3階にあるって聞いたんだけど…
今度絶対見つけて行ってみます

>>67
自分は湯島より新川のデリーの味の方が好きだ。
チーズがたまらん。

>>68ですよね！暇な時など店長か女の店員さん(奥さん？)が冷蔵庫からおもむろに
出してくるんですよね
あと玉ねぎのキムチみたいなやつ！あれマジ最高にうまいです

カレーの世界にようこそ

銀座、湯島、新川で食べ比べました。

銀座もチーズがでてきます。しかしランチタイム？以外では
ライスは別料金です。ちょっとびっくり。
コルマ900+ライス200＝1100円でした。

ちなみに湯島と銀座は骨付きが入っています。
また、銀座は他店よりルーが少し濃厚でした。

>>62公式ページを改めて読んでみる

「2001/10/24 『インドカレーショップ　デリー』 OPEN！」

あれーもっと前からあったような気が暗い感じって言っちゃったけど前の店だったのかな？
入ってみた事もなかったからたぶん勘違い
入った事もないのに語ってしまった！スイマセン

>>72
どういうことすか？「入った事もない」って？
今までのレスは全部ウソだったってこと？
怒るよ

デリーのレトルトには「煮込んだり薄めたりしないでください」と書いてある。
たいていのものを加えると味がおかしくなるのは事実。
しかしオニオングラタンスープの缶詰だけは加えても味のバランスが崩れない
し、うまいよ。
俺はキャンベルの缶詰を使っている。一度に８分の１缶くらい使って余った分
は冷凍。

>>73
>>69読んだ？ ふつーに読めば前の店のことだろ＞入ったことない

と、煽りはさておいて、新川デリー、本年の営業は明日までです。
仕事納めは終わったけど、カレー食い納めにいくぞー！

上野のデリーで隣に座った客「カシミール、鶏肉骨抜き」と注文していた。店の人も
平然と注文を受けていた。上野ではカシミールの肉をポークにしてもらっている客も
見たことあるな。

>>75助け舟ありがとう！
そのとおりでございます

富山県富山市根塚のデリーの質は高い。特にナン。
ちなみに元日だけ休みです。鶏肉骨抜きがデフォルト。

銀座店のタンドリー、タンドリー釜なんか使ってない、なんちゃってタンドリー
だけどジューシーでうまい。今まで食べた中ではデリーが一番好き。

同感。あそこのタンドリー大好きだよ。
お土産にして帰る位。

オーブンで焼くのがデリー式ってことで
ずいぶん前なんかの本で読んだ。

けど、やっぱ単ドリーてつけるのはなぁ・・・

年明けはいつから営業でしょうか？

>>83
ttp://www.delhi.co.jp/text/news.html

新川デリーは明日から営業開始ですよ〜♪

何気に新川デリーは固定客が多そうだな。
オフィスビルに張り付くような立地ゆえか。
俺も明日は久しぶりにカレーを食おう。

富山県高岡江尻店が王道。
東京は弟子。

>>87
（･∀･）ｶ･ｴ･ﾚ!!

コルマ余りうまくなかった。やっぱりデリーが定番で時にはインドわしにはカシミールは
辛すぎる。

sa【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

新川でしか食べたことないんだが
このまえレトルトのソース（デリー）を初めて買って食べたらむちゃくちゃ辛かった
これってレトルトが店のより辛いのか新川が他の店より辛くないのかどちらなんでしょう？

sa【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

winnyの使い方を教えてもらえるスレはここですか。

具入りって今は手に入らないの？
デリーのｈｐに載ってなかた．．．＿|￣|○

発売直前モニターの結果、ソースに見合うだけの具が
できなかったとして発売中止になった･･･んだっけ？

大阪駅構内のikariにもレトルト売ってた。
昨日買って喰った。　( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>32
禿げ同
直営と暖簾分け（新川）わ分かった、それ以外の闇系列情報を誰か教えてきぼん！

〉97 全国にあるよ 北海道 山形 富山 千葉 福岡 等… 神様カレーガイド150 に結構書いてある

>>98
単なる同名店なのかきちんとしたのれんわけなのかわかるようになってるの？

100!

>>91
新川のカシミールは本家デリーと比べると辛くない。

脳みそ蒸散してる辛味バカはハバネロの暴君でも食ってろｳﾞｫｹ!!

何怒ってるんだ？

誤爆だろ？

俺たちって辛味バカなのか？？

>>102
評判のカシミールを頼んだはいいが、辛くて食べ切れなかったお子茶間と見た！ｗ
とりあえずも舞いはデリーかインド逝っとけ。

〉99
デリー特集が組んであって【デリーから生まれた神様たち】というタイトルで紹介されてるから暖簾わけのお店ですね
要望あればもう少し詳しく書くよ

>>107
書いて。因みに都内で教えて下されば。

小野員裕さんの本にあったデリー系リスト

ラホール、印度屋、キッチンこうらく（小伝馬町）、変竹林（渋谷）
ラティーノ（八丁堀）、ノビーズ（新富町）、カリーセブン（多摩）、ボンベイ（柏）

新川デリーと八丁堀ラティーノが昼休みの行動範囲です。








・・・しかしラティーノがデリーからスピノフしたって本当？
芸風ぜんぜん違うんだけどｗ

上野デリーで一日だけボーイやって辞めました。
その後、デリーの暖簾分けとしてカレーショップを始めました。

こんなのもアリ？

ラティーノは二種類のソースを一皿で楽しめるのがいいね。
でも、鮮烈なスパイスの香りはない純日本風のカレー。
110じゃないけど、デリー系列とは思えないなあ。

柏のボンベイもデリー出身

え？　上野本店はタンドールがない？　富山のデリーにはあるよ。
暖簾分けしたのは、最初の経営者が富山出身だったこともあるみたいだけど…。
（真相は知らないけど）。

ただ、今の富山のデリーは「昔の富山のデリーの経営者(*)」と違うのは確か。
(*)の方は、同じ富山市で「タージ・マハール」という店を開いて、全国展開を図っています。
漏れは、そっちは好きじゃない＞まずい。

関西に飛ばされました。
大阪でデリー系知っている方いない？

>>115
デリー系統ではないし、大阪ではないのだけれど、
滋賀県に富山のデリーにいたコックさん（インド人）が引き抜かれて
勤めているお店ならあります。ただ店名はわからないです、スマソ。
（友人が知っているかも）

かつて、大阪にあったプラザホテルにも引き抜かれたことがあったっけ。

デリーの消滅施設
六本木店、軽井沢店、新宿店、富山工場。
こんなもんか？

>>117
公式ページによると

　昭和31年2月28日現上野店所在地において個人営業を開始
　昭和44年2月　営業規模の拡大に伴い、法人経営に移す。
　レストランを六本木にて開店。その後、軽井沢・新宿・銀座・船橋とレストランを展開。
　昭和55年、埼玉県児玉郡にカレーを中心とした工場を設立。
　製造卸売業拡大により、レストランを銀座・上野の2店舗に集約。
　平成14年5月　赤坂店オープン

とあるね。
ここには記述のない富山工場の詳細ｷﾎﾞﾝ
そもそも本家関連施設だったの？

>118
去年デリーが出した本（スパイスのきいた人生）の巻末年表によれば、
昭和４８年　富山工場（テークアウト用カレーソースの製造）操業
　　富山県高岡市　デリー開店（系列店）
昭和５２年　富山工場閉鎖
とある。年表によると他に金沢工場（昭和５３年から５５年）もあったらしい。

>>119
ふむ。とすると工場が富山→金沢→児玉と移転していったと考えると辻褄が合うね
情報ﾄﾝｸｽ

今日、初めてコルマを食べました。
いつもはカシミール、インド、デリーオンリーだったんですけど。

結果は、イマイチでした。
なんか泥くさい味が強くて僕には合わなかったですね。
一緒に行った彼女はこっちの方が好き、と言っていたので最終的にはインドカレーと交換して食べました。

あの泥臭さは何のスパイスなんだろう・・・苦手だ(;´Д｀)

下がりすぎだから浮上させます。

>>121　少なくともふつうのカレーよりはcloveがキツめではあるし
　　　nutmegもかなり投入されている模様。

この辺が「薬草クササ」に関わってくるのは、ほぼ間違いがないと思われます。

>>123
うんうん、ナツメグに一票！

レトルトカシミールには何を入れるのがお薦めですか？
やっぱ、チキンとジャガイモ？
オージービーフが売ってたんで、ビーフだけにしようかと思ってるんですけど
どうでしょうか？

今ならマックのナゲットが１００円なのでいかがでしょうか？

銀座休みで赤坂逝ったらこっちも休みｼｮﾎﾞｰﾝ

>>127もっと早くレスしてくれればよかったのに…
今日銀座デリー逝っちまったよ(悲)
店内改装ですって　期待いたしましょう

上野デリーもやってない・・・

>>124　でしょでしょ？　＞ナツメグ

富山のデリーは今日も元気です。　漏れはやっぱりKashmir。

カシミールしか食べたことない
他のも食べたいけど、結局カシミールにしてしまう
かしみーる以外にお勧めはあるのかな

富山ヲタウザイ
スレタイよく見ろ

>>132
ぉぃ、このスレの最大勢力は新川デリー派っぽいですよ

>>132　富山に展開しているのを知らないだけでしょ？>>1もあなたも。

　　　ちなみに、銀座デリーなど足元にも及ばないQUALITY。
　　　文句は食ってから言え。

>>134
だからそんなにクオリティが高いなら別スレ立てろよ
味の問題じゃねえんだよ

>>133
新川はまだ都内だから許せる
富山は明らかに場違い

おっと険悪になってきましたね。
>>132も良くないが、>>134の言い草が最悪な気がします。

せっかくデリー好きが集まってるのだからマターリいきましょうや(　´･∀･`)つ

>>136
だいたい富山デリーの話をしてるのはこいつしかいないし
常に富山自慢、他店卑下しかしないのでなおさら会話が成立しないんだよ。
だからウザがられるし、出て行けという意見に賛成。

ﾚﾄﾙﾄ、探し廻ってやっとみつけて買ったのを喰った。＞カシミール
・・・ウマイ、ウマイけどめちゃ辛い〜！
皆さんｺﾚが平気なのか。バクバク喰えんよぅ、辛くて。
俺はお子様だと確認しつつ、一緒に買ったｲﾝﾄﾞｶﾚｰにも期待。

>>135-136　確かに言葉遣いの悪いのは謝るべきだな。　　　スマソ。

　>>132みたいなのに乗せられる方が悪いと言えるしな。

>>138
>バクバク喰えんよぅ、辛くて。

激しく同意。
漏れはインドでも辛かったなあ。一日置いたらやっと食べられる感じ
店で食べるとそんなことないんだけどなあ。レトルトって店より辛くない？

>>140　最初は食べられませんでしたが、慣れればきっと病みつきになります。

富山ここにもいますが。
コストパフォーマンスは最高だ。
高岡デリー。

>>142　ファンは多いと思うんだけどな。。。　富山も。
　　　いかんせん人口が少ないから、２ちゃんねらー率も低いんだろうが。

　　しばらくｺﾃﾊﾝ出没自粛しまつ。

ちなみに、昨日も逝っちゃいました＞デリー根塚店。

なんか富山県のデリーに行ってみたくなった。
スキー帰りにふらっと立ち寄れるロケーションかな？
（たとえば高岡駅途中下車、徒歩五分とか）

徒歩では無理、市電に乗る必要あり。
はい紹介ページ
http://www.yuc.jp/pc/detail/detail.php?code=

富山ｦﾀはお願いだから出て行ってくれ

codeの後ろに43を追加して

>>147
やだね。むしろ新川ヲタが出て行けよ。
なんなら新川隔離スレ立ててやろうか？ん？
高岡にQUALITYで勝てるデリーなど都内には存在しないのだよ。

何だこいつ？ケンカ売ってんの？>>149

>>149
すみません、ROMってましたけどいいかげんマジでうざいんですが。
空気読んでください。荒らしてんのはあんたですよ？

ﾄﾔ魔に左遷さん、どこからどうみても、あなた一人だけ浮いてますよ。
スレタイ読めますか？

【銀座・湯島・赤坂・レトルト　】

富山のお話は他にスレを立ててお願いできませんか？
ココは、都内のデリーマンセーの人が書き込むスレです。

こういう雰囲気って、好きよ

>>146
めちゃめちゃなリンク貼ってんなｳﾞｫｹ
http://www.yuc.jp/pc/search/search.php?city_code%5B%5D=0&genre_code%5B%5D=29&kibun_code%5B%5D=0&coupon_code%5B%5D=0

しっかし、都内のデリーとは似ても似つかねーな（値段もね）
ほんとにうまいのか？ 店の詳細のページもひらかねーし。。。




…んじゃ、こうしようか。

http://www.delhi.co.jp/　　<-このサイトに情報が載ってる店と商品

>>154
> …んじゃ、こうしようか。
> http://www.delhi.co.jp/　　<-このサイトに情報が載ってる店と商品

（・∀・）ｲｲ!!

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>>154
通りすがりだが間違いなくデリー関係だよ。レトルト売ってたし。
安いし、都内まんせーさんたち怒るかもしれんけど味で負けてはいない。
(湯島・高岡比較）

俺は東京も富山もどっちもありでいいや。
関西だからどっちも逝けないし。ﾚﾄﾙﾄしか知らないし。

78 名前：ﾄﾔ魔に左遷[age] 投稿日：03/12/29 23:08
富山県富山市根塚のデリーの質は高い。特にナン。

87 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：04/01/05 21:16
富山県高岡江尻店が王道。
東京は弟子。

114 名前：ﾄﾔ魔に左遷[あげ] 投稿日：04/01/09 22:14
え？　上野本店はタンドールがない？　富山のデリーにはあるよ。

134 名前：ﾄﾔ魔に左遷[age] 投稿日：04/01/16 16:02
>>132　富山に展開しているのを知らないだけでしょ？>>1もあなたも。

　　　ちなみに、銀座デリーなど足元にも及ばないQUALITY。
　　　文句は食ってから言え。

142 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：04/01/16 21:33
富山ここにもいますが。
コストパフォーマンスは最高だ。
高岡デリー。

157 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：04/01/17 00:10
>>154
通りすがりだが間違いなくデリー関係だよ。レトルト売ってたし。
安いし、都内まんせーさんたち怒るかもしれんけど味で負けてはいない。
(湯島・高岡比較）

>>157
どっちが美味いかではなくてスレタイに合致した内容かを問うてるの

ニホンゴリカイデキマスカ？

>>160
154サンの疑問に答えただけ。

しっかし、なあんか心の狭い奴がいるなあｗ

>>147-160
単にｽﾚ立てた人間に地方に店があるという認識がなかっただけでしょう。
暖簾分けした全国ﾁｪｰｿなのだから，認識も広がってよいのではありませんか？

>>160
どうせﾄﾔ魔かその取り巻きの自演だろ？
放置放置

>>162自己ﾚｽ。　でも逝ったことないんだ。

富山関係のレスは、全部ではないがﾄﾔ魔の自作自演だな。
デリー大好きだからもっと話したいけど、この雰囲気だとなあ・・・

一緒のスレでもイイですけど
「富山は都内のドコよりもウマイ」系のレスだけは止めて欲しい。
それさえなければ荒れないでしょ？

>>165
ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝではないんだけどな。別スレの774は自分だけど。
いずれにしろ、ほとぼりが冷めるまで自粛します。

>>165
>>166
やはり富山と東京では地理的に離れすぎていますから直接に比較できる人が少ないですし
結局は煽りあいにならざるを得ない面があるのも確かです。
そもそも最初に挑発的態度をとったのも富山びいきの人ですし。
ここは素直にスレを別けて相互リンクするなどの方法をとったほうが
東京・富山お互いのデリーファンのためにもなると思いますが。

157,161はﾄﾔ魔さんぢゃないよ
じゃあな。

てゆーか、バカが「うちの近所が一番」とか吠えるから荒れるんだよ。
マターリスレッドに順位付がタブーって知らないのかね、ほんとに。

加えて富山のほうは袂をわかってから相当年月がたっており
味のほうも独自の進化を遂げているように思われます。
（私自身も実食していないので想像ですが）
となれば好みによって好き嫌いが分かれるのも当然でしょう。
その点でもセントラルキッチンのチェーン展開とは同列に考えることには
無理があるのではないでしょうか。
スレを別けたほうがいいとする理由はここにもあります。

食いに行けない奴にうまいうまい言うのは残酷だわな

>>154明らかに地方との物価の差が現れているね　富山＜東京
安くて美味いに越した事は無いけど

それはそうと、もう少し相手に理解して貰おうと努力する必要があるのでは
…富山のみなさん
これじゃハングル(板)のみなさんとなんら変わりが無いじゃないですか？

富山のカシミールの評価には 『コク』 がうたわれてるね。
これは、各種の風味が渾然一体と溶け合ったうまみを指す言葉。
でも本家カシミールは、ともすれば暴走しそうになるさまざまな
スパイスを、きわどくバランスさせてまとめたソース。

鮮烈で爽快な本家デリーとはかなり風味が違いそうな気がするが、
そのへんどうかな？＞富山の人

勘違いすんなよ、田舎者。
タイトル以外のデリーはチェーンでもなんでもない。
なんら経営的つながりを持たない、「店頭にデリーの
レトルト商品を置いている」だけの、赤の他人だ。
デリーで暖簾分けを語れるのは新川だけ。
富山のアホはカマクラにでも篭ってろ、ボケ！

>>162
認識が広がるのは別に構わない。
でも、ﾄﾔ魔に左遷とやら言う奴は、今後現れないで欲しい。
空気読めずに煽るだけだし。

第一、富山出身のあなたはこんな富山馬鹿にしたコテつけた奴に何か思うところはないんか？

>>173
そこまで違う味ならもう別物として考えたほうがいいんじゃない？
図らずもあなたの書き込みがそれを示唆しているような
やっぱり富山デリー東京デリーそれぞれを支持する人たちは別々に行動したほうがいいよ
名前が同じ、出自が同じということにそれほどこだわる必要はないと思う

↑マジバカｗ

>>176
味の違いは大きくはないと思うよ。
微妙な違いは間違いなくあったと思う。
たしか本店のほうがレトルトに近いと思ったけど。

おいおい、自作自演ばっかだなｗ

誰が富山なんか行ってわざわざカレーなんか食うんだよｗ
バレバレだろ。

近所のﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄ酒店に逝ってみると、なんとデリーのレトルトが！
ルーのｼﾞｬﾜやこくまろ といったﾒｼﾞｬｰなﾓﾉしかないのに、それらと一緒に。
・・・なんだこの店のラインナップは？
年末にバイクで延々探し回ったのは何だったんだ・・・　＿|￣|○
と、思いつつ早速また買いました。
手近なトコで買えるんでうれしい。置き続けてくれよ〜

スレ汚し、ｽﾏｿ｡

と言うか、俺の質問だれか答えてくれ！

>>181
インド、デリー、カシミールの王道以外はどれも一癖ありそうだから、
好みが大きく味を左右するんじゃないかな。特に、キーマやコルマは
はっきり好き嫌いが分かれそう。↓見て、自分に合いそうなカレーを
探してみたら？

http://www.delhi.co.jp/text/ueno/u01.html
http://www.delhi.co.jp/text/akasaka/a08.html
http://www.delhi.co.jp/text/ginza/g09.html

>>179
わかった。質問に答えるの止めた

>>134　おい左遷よ、挑発的なコテハンやな。１つ言うたるわ。

暖簾分けした店まで含めたデリースレ立てて、そっちの方が隆盛を極めたら
あなたの勝ちや。　ガンガりや。　（藁

狭量なﾄｰｷｮｰ塵の言うことなんかに、耳なんか貸さんでもええで〜。

なんでデリーのカレーが好きなのに、こんないざこざがおこるかな。
要は１がのれんわけを知らなかっただけだろ。
味がどう変わっていったか、どう違うかは興味あり。
今度銀座のデリーにジャージで行ってみるは。

（･∀･）けんかをやめてー♪

（´∀` ）ﾔﾒﾃｰ♪

コルマカレーって苦味の利いた大人の味ってかんじがした。
でも高いのであまり買えないな。レトルトの話・・・。
カシミールカレーはあまりに辛そうなので食べたこと無い。

>>188
カシミールカレー、舌には地獄のような辛さではない。食べれる。
しかしその後で、汗が噴出してくる。
良質な辛さなので、1度試してみろ。
ただし、ツレがいるときはやめとけ。
汗拭いてばっかりだから。

コルマのレトルトってあまり見ないなあ
近所のスーパーはたいていカシミールとデリーしかない

単純に売れないからでしょう。
俺も買ってみたが、いまいちだった。

＞182
レス、ｔｈｘ
デリーあたりが妥当かな
今度、食べてみるか

俺、コルマが最高なんだが

俺もｺﾙﾏ好きだが、癖があるので苦手な人は多い。

デリー〜カシミールとは明らかに系統が違うからね
逆にコルマ好きの人はコルマばっかりという人が多いように思う

>>195
僕はコルマ、全然ダメでしたね。合わないんでしょうね。
でもあのクセのある味にハマる人の気持ちも分かります！
俺は初体験以来ずーっとインド＆カシミールなんですけどね。

そういえばチキンバリカレーって食べたことある人居ますか？
高いから手を出さないでいるんですけど・・・
ttp://www.delhi.co.jp/text/ueno/u04.html

ある。デリー初心者にも食べやすいカレー。スパイスは程よい。
でも、カシミールを食べなれた自分からすると物足りないなあ。

レトルト、鍋にあけないとダメ？
これは湯につけてもダメですか？
・・・ｱﾎなこと聞いてｽﾏｿ。

>>198
湯で温めてもいいんだろうけど、具が無いじゃん。

>>199
具もナシで。
物足りないかな？

まあ、お店もチキン２、３切れ。ジャガイモ１、２切れだからな。
あのソースに惚れこんでるならアリかと。
俺は今からインド食べます！

おおﾚｽありがと。
惚れてますよ〜　(*´д`*)
でも、この時間に喰ってるあなた様には負けるでございますw

高岡は確かに安い。あれだけのセットを千円で食えたのはうれしい。
なにげに「まかないカレー」ってのをつけるとご飯大盛りで二杯食べれるようになるので試してみてください。

関東に引っ越してきちゃったんで今度は東京のデリーにいって味を比べてくるつもり。

高岡のタンドリーがうまかったので東京の店にメールかいたらこんなん帰ってきたので張っときます。
ーーー
大滝　実　様
いつもご利用ありがとうございます。
タンドーリチキンは銀座・赤坂・上野の３店舗は、どちらで召し上がっていただいても
基本的に味は一緒です。ただお店の形態によりましてサーブの仕方が違います。
高岡店は、私どもが教えたものですからその当時と多少違っているかも知れません。
是非召し上がっていただき、ご感想をお聞かせください。
　　　　　　　　　　　　　　　�潟fリー　

・・・・・・・＿|￣|○

わたくし　こんな気持ちでございます。

ーーー
大滝　実　様
いつもご利用ありがとうございます。
削除依頼のご案内です。

カレー［重要削除］
http://qb2.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1074473835/2-
＞個人名だしてしまいました。

http://profiles.yahoo.co.jp/aslan9999jp

>>205
あなたもコピペした以上は一応依頼するべきでは？

ただ、この書き込みの内容では特別個人的な被害が生じるとは思えませんが。

やっぱり鬼検索が来てたか・・・

>>206　削除板に居るくせに鬼検索知らないのか？

最近ボランティア精神にめざめた香具師なんだろ
このスレ、なにやら要チェキらしいぜ
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/intro/1072377148/981-

>>203
ぃょぅ！　大滝　実！

個人名が出たとしても誰だかわかんねーから別にどうでもいいよ。

それよりも何処で食っても同じならレトルトの方が安上がりだな。

高岡店は除外しろな
レトルト＝都内店舗など足元にも及ばないほどQUALITYが高いんだから

>>212
そのへんにしとけや

富山を侮るなよ

>>214
富山は侮らんが、貴様のその態度は蔑まれてしかるべきであろうよ。
富山の評判を一人で落としておるのだからな。

いい加減、煽りスレは止めれ
大人気ないぞ！

203が東京デリーのタンドリーは高岡より不味いとか言いだしそうなﾖｶｰﾝ

はいはい、止め止め。
家庭用ゲーム板みたいに中高生ばっかりならまだしも、
ココはいい歳した大人が多いんだろ。
煽り煽られで恥ずかしいと思えよ。

【富山の話題が出たら、完全スルー】

今後はこれでお願いします。

自治厨ウザ！

>>218
なんでそうなるのかな？
212、214はタダのアホだろ

富山ヲタもウザいが>>218はもっとウザい

柏のボンベイも暖簾わけだよ。皿の象のマークが横向き、デリーは正面。

みんなどうして過去ログ読まずにループするの？
>>62が正解。正式にデリーの名をもらって
暖簾わけされたのは「新川」だけ。
だからデリーのHPにも記載されている。
それ以外は出身。富山も柏も。

ただ、単に荒らしたい人がいるみたいだね

>>222
暖簾＝屋号だから
店名が違うのは暖簾わけとは言わない

>>223
その意味では富山は含めてもいいと思う
札幌もか

富山と札幌も暖簾わけかなぁ。なんか違うような気がするけど。

だから、正規の暖簾わけは新川だけだって
後は、デリー出身というだけ

要するに>>223でﾌｧｲﾅﾙｱﾝｻｰ？

>>226
分かれた時期がかなり前だからしょうがないだろう。
地理的にもかなり離れてるし。
屋号は譲るけどその後の店としての独自性はある程度認めるから
そこは単なるチェーン店とは違うところ。

>>227
しつこい

新川ヲタうぜー

富山ヲタの次は新川ヲタｷﾀ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━!!!

グリーンカシミールってまだあるのかな？
昔スプーン持つ手を震わせながら食ったよ。

会社が新川デリー近くの双子ビルにあるんで、新川店はよく行く。
店長はきさくでいい人だね。閉店前の人が少ないときなんか、よく話しかけてくるよ。

で、富山と新川でつまらん争いするより、お前らなりの感性でカシミール以外の
ソースの味を表現して俺に聞かせてくれないか。コルマとかコンチネンタルとか、
食ってみたいけどチョト怖いのｗ

スーパーで買ってきたトンカツを温めてから飯の上に置いて、
湯で温めたインドをかける、といった無礼な食い方してるのは、俺だけに違いない。

>>234
向田邦子は卵入手抜きインドカレーが好きだったらしい　＜デリーメールネタ

コルマって好きな人はとことん好きみたいね。
デリーはコルマがあればいいってヤシもいるね。少数派だけど。
食べてみたいけど、いくとやっぱりカシミール食っちまうね。

デリーといえばいきつくところはチキンバリだろ。

>>234
ラホールのイメージ。
違和感無し。

思いっきりバカにされると思ったんだが・・・
安心してしばらく続けるよ。ありがと

ほとぼりはまだ冷めていないようなのですが、とりあえず。

>>229
富山の場合、最初に富山県で開業した人と現在の経営者が異なるという事情もあるので
「真に修行し、しかる後に正統に継承されたかどうか」の一点のみにおいては
　多分違うのではないか、と思われます。

ただ、味そのものはレトルトのカレーと明らかに通ずるところがありますから
何らかの形でフランチャイズを取るに至ったのだという認識はあります。
今度社長に聞いてみます。

なお富山のデリーで出ているカレーの味は、レトルトと多少は違います。
店で通常出しているカレーの方がレトルトよりは美味しい、と思われます。

>>240
だからお前は別スレでも立ててそこに篭ってろっつーのw

>>241

>>218

>>242

>>219
>>221

>>240
代替わりしたからといって暖簾わけの事実自体が消滅するわけではないので
そのことだけをもって違うというのはいかがなものかとは思います。

また高岡デリーは富山のレトルト工場と同時にオープンしていますから
デリー本体と強い関連があるのは事実でしょうし、
むしろ工場製品とリンクしている（いた）可能性が高いのではないですか？
工場撤退とともに関係が薄れたのかもしれませんが。


というかあなた自身が>>114で高岡は暖簾分けと断じているではないですか。

>え？　上野本店はタンドールがない？　富山のデリーにはあるよ。
>暖簾分けしたのは、最初の経営者が富山出身だったこともあるみたいだけど…。

ｺﾃﾊﾝでありながら首尾一貫しない主張もあなたがこのスレで受け入れられない原因だと思いますよ。

良いからスレタイ音読して理解してください。

どこに富山とか、高岡って書いてあるんだよ。

>>ﾄﾔ魔に左遷 ＜お前がこのスレから左遷だ

>>245
当然新川も出入り禁止ですよね

サセンはラ板でもちょっと浮いてるから勘弁してやって
そういうキャラなんだよ

>>248これか？

お前ら【富山ブラック】しらねえだろ？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067993344/l50

(藁

【そうは】富山のラーメン６杯目【左遷！】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066683108/l50

ずばりこれだろｗ

ラーメン好きじゃないから知らなかったよ
痛キャラだな

おまえら









どーだっていいじゃん
お前等タダの客だろ？

評論家ぶってるの　かっこ悪い

>>252-253
やーい嫌われ者ﾌﾟ

スレを正常に戻したいと思います。
雑談します。

湯島のお話。
黒人さんがご飯を盛る時よりも、日本人の眼鏡の人が盛った方が量がかなり多いと思う。
日本人はギュッギュッと盛るのに対して、黒人さんはポフポフと盛るよね。
というわけで、日本人の人が盛った時はラッキーと思うｗ

柏は、看板にデリーチェーンて書いてあるよ！

>>256
お皿にもね。

>>244　ならば、のれん分けの定義をｷｳﾞｫﾝﾇ。
　　　漏れが理解していないだけだろうから。

昭和60年代か平成のごく初期に経営者が変わったのは事実です、富山県内店の場合。
だから、のれん分けをキッチリと証明することはできないといえます。
>>114で書いた高岡の店主は、現在の店主ではない。それは確かな話です。

本店に行くなり電話なりして直接聞け。

＞ﾄﾔ魔に左遷　さん

新しいデリースレを立てましたので、こちらで存分に語ってください。
以後、こっちのスレで富山の話題は出さないでね。住人もスルーで。

【富山・新川・柏等】デリーのカレー【暖簾分け】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/

>>260
今日からこのスレを荒らします

ぷううううううううううううううううううううう


















ヽ(^∀＾）ﾉ ｩ冫] ーーーーーーーかれーーーーー０−−−

ヽ(^∀＾）ﾉ ｩ冫] ーーみたいなーーーーーーーーーーー















デリーーーーーー東京地区のかれーーーーーーーーー

どこだっていいじゃん






そんなに


優越かんに












浸りたい？



ばーか

>>261-264　やめとこうよ。あっち行こう！

皆様、ご迷惑をおかけしました。　
あとスレ立てありがとうございました。>>260

柏は柏ｽﾚが実質ﾎﾞﾝﾍﾞｲｽﾚになっちゃってるんだよなー
重複？

デリーのカレーは美味いがここの奴は最悪だな
暖簾だろうがなかろうが別にいいがね俺は

地域スレがあるところは地域スレに任せれば良いと思いますに１票。
俺も柏スレとここしか出入りしてないし。

タンドリーチキンが旨かった。？？！？？！？？！

残念ながらタンドリーチキンはイマイチ

あわら店がうまいですよ。

好きなんだコレが♪
http://ime.nu/pya.cc/pyaimg/spimg.php?imgid=2421

絶対あやしい↑これプラクラ？
こんなスレッドに誰がした！

まぁ、こういうのは適当に貼られるものだからな、だれが悪いわけでもない。

あちこちコピペしまくってるみたいだぞ

ココは２ちゃん初心者ばっかりか？？
こんなの普通ですよｗ

272は下品写真。
通報しているところです。

>>273釣れたつもり？

俺は湯島で
「カシミール、両盛り」

ところでカシミールって、インドで言えば寒い地方だと思うんだけど
なぜあの名前が付いているんだろう？

カレーそのものは、インドでは南の方が辛いと思うんだが。

>>280
店で訊いてみるがよい。

＞280
お店のパンフに多分書いてあると思った

ドライカレーがうまい
でもウチでも作れるから、あんまり頼まない

>>283
その通りですね。っていうか、ドライカレー食べてる人を見たことない。湯島しか行かないけど。

とりあえず『スパイスのきいた人生』には載っていなかった。
カシミールという種類のトウガラシがあることは知っているが
これと関係あるんだろうか。　ま、いいか。

デリークイズ全問正解した人、いる？

デリーのカシミールカレーを買った。
・・・・・・・・・・
死ぬほど辛かった・・・・・・・

>>287
でもきっと、数週間経つと食べたくなる...
そして少しずつ慣れてきて、もうカシミールの虜。

＞285
最初カシミールカレーは　「マドラスカレー」　と言う名前だったんだけど
ところが　メニューを印刷屋に出すとき、間違って　「カシミールカレー」
と原稿に書いてしまいそのまま使用した為
このような名前がついているということらしいです！

>>287
インドがちょっと辛い程度でちょうどいいよ

サンクスです。　そうかぁ、マドラスならインドの南ですよね！

本スレは相変わらず実がねーなﾜﾗ

いまだにここを本スレと思ってるお前が(ry

煽る人がいなくなってよかった
平和だな〜

平和だけど人稲
話題も無

別に話題なくてもいいのさ〜
掲示板だだから
たまに、見たときレスが増えてればいいの

そうだね、ほんとマターリしてて嬉しい。

ここはデリーの話題とは関係なくひたすらﾏﾀｰﾘするスレになりました
デリーの話をしたい方はこちらへどうぞ

デリー本スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/

デリー★伊藤

オレはこっちでいいや。
たまには店にも行きたいなあ。
レトルトならカシミールが好きだ。

レトルトのデリーカレー食べたけどちょっと自分にはパンチがたりないな
やっぱ　自分はカシミール中毒だな
あと、デリーのレトルト食うとき器は丼がいいね

レトルトのカシミールは俺にとってはハードパンチですが

いまからどらいかれー作って食べまーす。
ウチでもあんなに美味しいのだから、お店で食べたらどれぐらい美味いんだろう・・・
いつもついついカシミールに行っちゃうんだよなあ〜。
みんなドライカレー食べてます？？

俺も店行くと、ついカシミールをたのんでしまうのであった・・・

今日も食べいこうかな〜
ほんとカシミール中毒・・・

>>303-304
俺も、「今日は少し体調悪いからインドにしておこうかな〜」と思ってても、
店に入るとついついカシミール頼んじゃいます。

いまカシミール食べてきた。今日のは特に辛かったな〜。
辛さがいつも違うよね。まあ美味しい事に変わりは無いんだけどね。

お腹すいた
カレー食いたい
ココイチなら１２時までやってたのになあ
この際ココイチでも良かった

>>307
レトルトを常備しとけ
うちはインド・デリー・カシミール・コルマ・ドライ・ストロングドライ
が必ずストックされているぞ

カシミール好きの貴方へ：

カシミール3Dのホームページ www.kashmir3d.com

>>308
そうだねえ・・・うらやますぃ。
でもウチは湯島デリーのすぐ近くだからあんまりレトルトを買わないんだよね・・・
近いという事が逆に災いしたか。

ああ、カシミール食べたい。

>>310
いや漏れも銀座・新川からそんなに遠くないから店がやってる時間ならそちらへ行くよ
レトルトはまさに思い立ったときに店が開いてない時間に食べるために用意してあるのだ
むしろ普段気軽に食べているからこそ食べられないときの禁断症状が激しいのだ

あっそっか！
レトルトデリーあんだもんな！
柏・新川スレ無視！！

粘度の低いカシミールソース＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞粘度の高い富山粘着

>>312
レトルトオンリーのおまえはそもそ（ｒｙ

>>312
あのスレに柏の名前が入ってるのには正直迷惑してるんで、そう言う略し方しないでください。
お願いします。

>>315
お前今新川をないがしろにしたな？
許しがたい侮辱行為だ

まぁまぁ、そんなに揉めるなって(;´Д｀)

マターリいこうよ、みんな(　´･∀･`)つ

この味のままで少しとろみが欲しい、と思った俺は負け組ですか？

今日、ウチの晩御飯はドライカレーを予定してるんですけど、サイドディッシュに迷っていて・・・
みなさん、ドライカレーと一緒に何を食べてますか？？
やっぱサラダかなぁ？

俺はカップラーメン

あっちはﾄﾔ魔隔離ｽﾚだし、本家も新川も柏も好きな自分には
向こうで語るのはちとﾂﾗｲなぁ。
柏は柏ｽﾚがあるから良いとしても、新川は･･･

>>321　新川スレ、自分で立てれば？

23区スレともﾄﾔ魔ｽﾚとも重複になる。
乱立はどうかと思ってな。

サイドメニューは冷パスタ

>>322　ま、２ちゃんねるのスレッドなんて半分以上駄スレなワケだから
　　　駄スレなら淘汰されるんじゃないかとも思うし、良スレなら残るとも思うよ。

　　　新川店って人気あるみたいだし、生き残れるんじゃないかな？

>>321
別にここで語ってもいいんじゃない？もともとはこっちで語られていたんだから
あっちはﾄﾔ魔隔離が主目的のスレだからね
むしろ地理的にはこちらに含めたほうが自然だし、別スレ立てるほどでもないでしょ

>>326
同意。湯島と新川に交互に行ってる自分としても
新川はここで語りたい。地理的にそういう人も多いのでは？

>>316
すまん、そんなつもりは無かった。
ただ、柏がホームグラウンドなので、それを中心に見てしまっただけだ。
新川ってまだ行った事無いんだよね。今度足を運んでみるかな。

食いてーーーーーーーーーーー。
レトルト買っときゃよかった。

同じく食いてーーーーーーーーーー！！
ドライカレーペーストも無くなっちゃったしなあ・・・
どうしましょ

サイドメニューは良質のトマト。

店のカシミールとレトルトは味が違うの？

レトルトは湯音殺菌だから、そんなには味変わらんなあ〜

そうですか。お店にはなかなか行けないもので。
安心しました。

>>332　違う。レトルトは明らかに課長が多い。

>>335
真正天然ホンマモン発見！

部長も多い。

>>306
やっぱそうなの？この前久々にカシミール食べたら、楽勝だった。
普通久々に食べると辛くて食べられなかったりするんだけどね。
いつか「ルー大盛り」って言ってみたいﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
いまは「ごはん大盛り」だけどね。

ナイルレストランのムルギーランチは連続で喰うと2日で飽きるけど
デリーのカシミールなら1週間続けて喰えます

カシミールは、店とレトルトの区別がつかない

つうか、店の鳥肉はなんか臭いからやだ
家で、食うほうがウマー

なんか厨房がわいてきたな。
ま、過疎板だからしょーがねーかｗ

>>341なんだｺｲﾂえらそうに
自分も2･3日ほっぽってたくせに

>>342
うむ。うまいカレーの話をしたいね、お互い。
とりあえず今宵はおやすみ。

>>341
お前は隔離板の住人だろ？
こんなところに来ないで向こうに篭ってろよw

>>343
おまえはﾄﾔ魔とともにラーメン板に去れ！

あ、俺ラーメン嫌いww

ﾄﾔ魔が来なくなったかと思ったらまた別の糞固定かよ
デリースレも呪われてるな

>187 名前：新川 ◆hxd/bchCdA [] 投稿日：04/02/04 01:18
>カレー板的にはこっちのほうが実がありそうage

ほらほらあんたは実のありそうなほうのスレで大いに語ってくれよ
こっちを荒らさないでくれ

てゆーか、一食で国民標準の脂質･塩分を超えるラーメンを
愛するやつはスーサイドリクエスタであることを心得よ

>>347-348
味がわかんねーからって、富山に粘着すんなw
赤坂メチャメチャ敷居が高いだろ、おめーらにとっちゃpu

じゃなっ！

てゆーか、都内のデリー各店舗の味の差について、誰かコメントねーのかよ

でもってデリーメールきっちり読んでるやつは？





・・・ダメダメだな、こりゃ

今度は味の差厨が湧いてきたか・・・

厨房は許す
嵐も許す

ただ、自分が厨房嵐であることをわきまえねーバカ嵐はゆるさねー







・・・などとえらそ−に言える身分ではありませんです、はい、ごめんなさい！

>>352
おい、低脳味音痴。パンとミルク買って来い。

厨房の教育の場としての意義すら失いつつある2ch、か。

厨房諸君のご希望どおり、俺もこの場を去るとしよう

＞355
最初からお呼びでないんだよ

むこう行ってくださいよ、新川 ◆hxd/bchCdA さん。
もうこっちのスレは、あなたが望む実のある会話なんか出来ないからさ。
バイバイ( ゜∀゜)ノシ

>>356-357
そうベタに返すとまた戻ってくるﾖｶｰﾝ
てか、おまいらカレーの話をしる！

カレーの話が出来ないからコテ煽ってウサ晴らしてるのでは

>>359
正解。でも、それを言ったら２ちゃんは始まらない。

じゃあ、話題を。

みんなデリーとかカシミールとかのサラサラ系をどうやって食べてる？
ライスの上にいっぺんにかける？
それとも少しづつかけていく？

俺はカレーとライスがベチャベチャになるのが嫌だから少しづつかけてる。
んで、もんじゃ焼きみたいにライスでルーを囲みながら食べていく。
こうすると食べ終わった後のお皿が綺麗！

>>339
それ、分かるなあ
俺は実際、今日で四日連続デリーに通ってる
毎日カシミール

>>361
俺は普通に上にかけるよ
ラホールみたいにドバっとかけたりはしないけどｗ

>>361
以前一度、『敗北』したことがあるんで、全部かけてから食うようにしてます。
まぁ、店でカレーを食うことになれてなかった頃の話だけどね『敗北』したのは。

敗北って何？？？

店員に「負け犬」呼ばわりされて言い返せないこと。

>>363辛くて食えなかったって事？

そう。ここは煽りｽﾚだよん。

>>364>>366
ごめん。うちの周りで普通に使ってるから一般的なんだと思ってた。

要は、ご飯かルーかどっちか余らせちまうこと。
カレー食いとしては初歩中の初歩のミスということで、敗北、と称されてます。

全部ルーを最初にかけると、ルーに入ってる胡椒の粒を
知らずにガリッと噛んでしまいそうで嫌なんだよね

ルーにチーズを入れて溶かし、それを全部ご飯にかける。
これ最強。

本日もカシミールを湯島で食べてきた。
ルーは3口分ずつかけてる。そうしないと「自由軒」に
なっちゃう気がするよ

いまからインド食べます。
鶏肉無いから、豚バラで。
初体験なので、後で報告します。

＞372
具は別盛りですか？
それとも、ルーと一緒ですか？

>>373
あ、どうしよっかな。
鶏肉だったら、フライパンで炒めて、そこにルーを流し込むんですけど・・・
豚肉も同じようにしてみます。

>>372
豚薔薇か・・・

オレの場合、２回分けて食べるから
１回目は具を炒めて、別盛りで食べて
２回目は、一回目の残りの炒めたのをルーに入れてに食べる

豚バラ、美味しかったですよー。
ただスライスだったので、ルーの味に豚がかなり負けてましたけど。
アレがもっと厚切りだったらかな〜〜りウマーだったと思います。

チキン以外も意外といけますよー。

サンクユー！！おいらも豚バラやってみます！

俺は湯島専門で、カシミールのソース・ライス両方大盛り。最後にかなりソースが余るが、
考えてみりゃあのソースをこそ食いに行ってるので、シメはソースだくでいただいてます。

昨日は湯島でカシミールだったので、今日は新川でカシミールを食ってみた。
俺は湯島と銀座の味の違いがわからない程度のレベルだが、新川は明らかに違う。
炒め玉葱の風味と甘味がやや前面に出て、あのカシミールの大切なスパイスのキレを
鈍くさせてしまっている。暖簾分けらしい慎ましやかな店舗でマスターも頑張っているのだが、
残念ながら本家の味をこよなく愛する者にとっては「カシミールもどき」でしかなかった。
新川デリー、もちょいと頑張れ。

>>380
そういう味が作りたくて、長年住み慣れた湯島を去ったものと思われ。
ところで、香りの差は感じた？

スパイス云々より、やはり、重ねていうが炒め玉葱の香りが、湯島や銀座で
食いなれてる俺には鼻についた。ああいう味が作りたいのは個人の好みだが、
古くからのカシミール党にはとても満足のいくものでないことは、残念ながら確かだね。

人によってそれぞれ最高は違うからね

信仰は自由だし。

あんまりイジメんなよ

>>382
別にお前に気に入ってもらおうと思って作ってるわけではないだろうから無問題
漏れはむしろ新川のほうが好き

ガンバレ新川店長！古くからの常連面した奴の誹謗中傷に負けるな！

まてまて。
なんでこうやってこのスレにはやたら煽る奴が居るんだろう・・・(;´Д｀)
マターリと行こうよ。

>>382
まるでお前個人が古くからのカシミール愛好者のすべてを代表してるような言い草だなw

すべてのカシミール党員は382のお告げに従います

382マンセー！

ハイル382！

やれやれ。
不等号大好きDQNが来ると荒れるねえ、どの板もｗ

そんな>>382さんは、学歴板やモ(狼)板よりさらに大荒れのこちらへﾄﾞｿﾞｰ
http://that.2ch.net/ranking/

>>382
お前はこれを読んでもなお新川の店長に湯島時代のレシピでカシミールを作れと言えるのか？
ttp://mrg.sub.jp/blog/archives/2003_06.html

彼は信念を持ってやっている
たかが2chで当り散らすくらいが関の山のヘタレ人間にそれを捻じ曲げさせる権利はない

382にはぜひカシミール党党首というコテハンを名乗って欲しいものだ

もまいら382に釣られすぎw

煽り厨房うざい。俺は率直に事実を述べたまで。
スパイスや方向性の違いはともかく、新川デリーのカシミールは本家に遠く及ばん。
残念だが、これが現実だ。以上。

偉大なるカシミール党党首様！まんせーーーーーーーっ！
偉大なるカシミール党党首様！まんせーーーーーーーっ！！
偉大なるカシミール党党首様！まんせーーーーーーーっ！！！
偉大なるカシミール党党首様！まんせーーーーーーーっ！！！！
きゃあああああああああああああああああああああああ！！！！！

>>394
党首様、価値観の多様化という言い回しをご存知でしょうか？

荒らしの心理
　「他人が楽しそうにしているとムカツク」
　「レスを貰う為ならどんな手でも使う」
　「荒らし書き込みにレスが付くと快感」
　「煽られたりしたら最高」
　「みんなに読んでほしくてたまらないからすぐageる」
　「放置されるのだけは耐えられない」

対処法
　「反応してもらう」ことが荒しの目的ですので
　「無視」「放置」が一番の手です。

今後、ageのカキコに対しては内容のいかんを問わずレスしない、ってことで。

>>395
知ってても認めないでしょう

あ、>>396だったよ

>>382=ﾄﾔ魔

>>398
自分の味覚こそが絶対だと妄信してるからね

380は自分が煽りであり荒らしであると言う現実をすっかり見失っているようだ

なんかスゴイ事態になってるな。394は俺じゃないぞ。
荒らすつもりなど毛頭なし。腰が引けた発言になるが、
俺は単純に湯島や銀座のカシミールが一番好きだと言ってるだけだ。
それが諸君を振り回す言動となってしまったのなら素直に陳謝する。
ほんとうに、ただ単純に、昨日の湯島と今日の新川、それぞれの
カシミールの違いをリポートしたかっただけなんだ。
デリーには小学生のときから親父に連れて行ってもらってるし、
関心事なんだよ。でもそれを邪推されるのなら、もう書き込みはしません。

>>403
A＞B　←これが荒れる原因。

富山氏といいあなたといい、カレーについて薀蓄ありそうな人は本来
貴重なんだけどね、煽り厨房の格好のエサである 「どっちがウマい」
をやっちゃうと、すぐに（ｒｙ

まあ、まったりサラサラ語りましょ。

そうですね。
比べるだけならまだしも、不等号になっちゃうと荒れちゃうんだよね。

カシミールみたいにサラサラ語ろうよ〜。

>>403
>腰が引けた発言になるが、俺は単純に湯島や銀座のカシミールが一番好きだと言ってるだけだ。

それだけではないだろう。新川を湯島に置き換えてもう一度自分の書いた文章を読んでみるといい。

新川には新川のファンがいるわけでああいう物言いは必然的にその人たちを傷つけることになる。
また自分の好みに合わないから味を変えろというのは店主の人格を無視した発言で非常に横暴だ。
別に湯島が無くなったわけでも変質したわけでもないのだから文句を言う筋合いの話ではない。
2chだから書き捨てでもかまわないと思ったんだろうがね。
実際に新川店主にここに書いたとおりを申し上げるだけの勇気はないだろうから。

「〜が好き」って書きゃいいのに
「〜が上」って書いちゃうバカがいるんだねー、いまだに

味のどっちがうまい比較厨はいりません！！

ﾄﾔ魔に匹敵する精神年齢の低さだな

自作自演乙。

湯島カシミールの鶏肉、なんで臭みが有るんですか？
初めて行った5年前からずっと不思議に思ってる。

味覚で勝てないからってくだらん理由で380をこき下ろして満足かい？
いくら批判したところで子供のころから食い続けている380の歴史の重みには
逆立ちしたって勝てないんだよ
そして湯島の味を25年守り続けてきたはずの新川店店長の変節を
批判する資格が彼にはある（もちろんお前らにはない）
新川店がデリーの看板を掲げている限りはデリーの味を守り続けていく
義務があるからだ
もちろんデリーの看板を下ろして一介のカレー屋としてやっていくのであれば
何も言うまいよ

また馬鹿が来たか・・・

自演乙。

>>382もオレじゃない。

774って？？

名無しってことじゃ......ないの？

>>412
その通りっ！

そんなに味に文句あんなら新川行って店長に文句言ってくればいいじゃん
文句を言わずとも理由聞けばあんたらも納得するだろうよ
俺は辛くないカシミールとしてレパートリーが増えたんだと思っているし
辛くないのがイヤなら湯島に行き続けていればいいだけのことだろ

湯島で食べた後、必ず向かいのみつばちで小倉アイスを食べてしまう。

＞そして湯島の味を25年守り続けてきたはずの新川店店長の変節を
＞批判する資格が彼にはある（もちろんお前らにはない）


>>412よお前にも批判する資格などないｗ
>>380にも当然ない
お前みたいなグルメ崩れに店を経営していくという苦労がわかるか
絵空ごとばかりで店は切り盛りできないんだよカレーグルメ君

つうかﾄﾔ魔ってコテいなくなってから煽レスがすべてやつに思えてしょうがないんだよな･･･

ｱﾌｫらし

>新川店がデリーの看板を掲げている限りはデリーの味を守り続けていく
義務があるからだ
>もちろんデリーの看板を下ろして一介のカレー屋としてやっていくのであれば
何も言うまいよ

これ、正論

暖簾分けとはいえ独立して店を立ち上げたんだ
店の主として工夫凝らして何が悪いんだ？
それは本家に対してだって了解済みの筈だしそんなことカレーマニアだって
口挟む問題じゃないだろ？

それに湯島並に辛くしてくれってリクエストすればやってくれるよ

でもラホールとかは名前変えてやってるぜ？
あえてデリーを名乗って違う味を出す、って、どうよ？

そんなにメクジラたてて言うほど味ちがうかい？
湯島に比べて辛みを抑えているてことでしょ
ラホールのことはしらないけど第一デリーは手作りだから
作る人によって多少味に差が出るって新川の店長がいっていたよ
つまり銀座と赤坂と湯島でも味に多少差があるってことじゃん？

差があるっていっても味の優劣ということではないよ
味に違いがあると言うこと念のため

多少の差はいいけど新川の場合は「明らかな」差があるから問題なんでしょ？
380はそれはもう「デリーのカシミール」とは呼べないほどの違いがあると言っている
したがって新川店店長はもし料理人としての良心があるならば湯島時代の味に戻すか
デリーの看板を下ろすかの二者択一しかない

>>421　だから違うと言っているのに。　ま、証拠はないわけだが。

新川店のメニューを「カシミールもどき」にすれば380も文句は言わないであろう

>>424
>暖簾分けとはいえ
暖簾分けである点が最も重要なんだよ
元湯島店の店長が独立してカレー屋を始めました、だけなら誰も文句は言わない
ただデリーを名乗る以上、味もデリーのものでなければならないのは当然のこと

>>429それはそれこそ個人的な感じ方の違いじゃない？
オレには(少なくとも個人的な意見だが)湯島で20余年の実績を作り暖簾分けだが
新しく店を構えるのであれば自分の特徴を生かすような店を目指そうと思うのは
当然の事に考えるが
いくら名物メニューだとはいえカシミールというメニューただひとつ味が違う(辛味を抑えている)
というだけで「デリー」の名をかたってはいけないのか？それは了見が狭すぎないか？
辛味を抑えるのは［カレーショップ］としてもっと万人受けするものを目指している
のではないか
デリーのカレーを知らない人にあの辛さは相当強烈なはず(特に女の子は)
ならこのくらいの辛さでどう？って目線を下げたのが今の辛味度じゃないのか
初めて食べる人にも納得ってことで


>>431「カシミールもどき」なんてメニュー見て客が選ぶと思うか？
デリーじゃなくても「カシミール」名乗っている店は沢山ある

新川の話をこっちでするなよ。
せっかく別スレ立ててマターリやろうとしてるのに。
↓こっちへ行ってくださいな。

【富山・新川・柏等】デリーのカレー【暖簾分け】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/

万人受けを狙ったり目線を下げたり女子供に媚びたりするデリーは要らないな。
もちろんそうしなきゃ商売成り立たないという事情はあるんだろうけど
それなら素直にデリーの看板を下ろしたほうがいいよ。
カレーショップ「テリー」にでもすればいいじゃん。
暖簾とその店の味は深く結びついたものだし、ましてやデリーは歴史のある店だし
生活かかってるからという理由だけで軽々しく変えるべきものではないと思う。
その意味では380や429は正論だよ。

@nifty辞書より


のれん-わけ 0 【▽暖▼簾分け】


（名）スル


商家などで長年勤めた奉公人に暖簾を分けること。

なぜカレーごときで老舗本家本舗なフルクセー特権意識振りかざす馬鹿が
わいてくるのかねえ。。。てか、そもそもデリーって商標かよｗｗ
だいたい、新川の進もうとする道を本家が認めてるからこそ、のホームページ
掲載だろ？

新川うまいよ。玉ねぎ炒めすぎで苦甘味が強い？辛さ控えめ？（ ´,_ゝ｀）pu

ほんとに食べ比べたことあんの？、おまえら。

新川食べに行った人、店長の風体を教えてください。

１．デブ　中庸　痩せ
２．長身　中庸　短躯
３．年配　中年　若年
４．色白　標準　色黒　
５．丸顔　細面　逆三角

おながいします。

>>435
＞カレーショップ「テリー」にでもすればいいじゃん。

そんなバーンナックル出しそうな名前のカレー屋嫌だ。

>>438
おいおい・・・こいつ少しおかしいな・・・
「その新川に食べに行った人」が「行ってもいないのに嘘を書いている」と思ってるのか？
380だって率直に書いただけだろ。
もうやめろって。幾つだよお前ら。

>>440
はい、嘘つき決定。

デリーのカレーはうまいのに、2chではなぜこうも誹謗中傷が渦巻くのだろう･･･

>>442
ここが「おらが村が一番！」な発想から抜けれない田舎者の巣靴だからですね。

>>440
誹謗中傷、絶好調ﾀﾞﾈ（・∀・）

>>442
湯島は旨いのに新川は不味いからだろ？
別にデリー本家は誰も誹謗中傷してない

バカ同士ノーガードで殴りあう擦れはここですか？

おい380！
早く新川店長のところへ行って奴を修正して来い！

>>445
バカさんいっちょ上がり！

>>445
教えてよ、新川店ってどんな感じ？ﾜｸﾜｸ

あらゆる文化にとって、柔軟性を欠く価値観こ縛られたエセエスプリこそが最大の敵である

2ch的にいうと

てめーの価値観人に押し付けるんじゃねー、コンボケッ！！！

ってとこですかね。

>>439

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/91

子スレより…どうぞｗ

>>445　さん、はやくはやくぅ〜♪

すごい勢いであがってるな

まっつまり…あれだ　…　　デリーマンセー！

なんだよ、もう玉切れかよ、この低脳ｸｿ

>>445
視野のとても狭い人ですね。

>>454
禿げしく同意

ところで騒動の主の380はどこへいったんだ？

ほぼチャット状態でしたなｗ
デリーネタでﾏﾀｰﾘ不可能か?!

暖簾わけとチェーン店の違いも解からん馬鹿が暴れてる・・・・

暖簾分けはチェーン店みたいに金で買うものじゃないからな
むしろ暖簾の重みを肩で感じながらやらなければいけない分厳しいものがある

暖簾わけという字を辞書で引いただけの知ったかが何かほざいてる・・・・

>>462であんたの意見は？

湯島の店主？のおやじさんは、ソースを一気に飯にかけるのが旨い喰い方だと言っていた。

とにかく、湯島や銀座のカシミールの、あの魅力を、どこかで欠いてしまって
いるわけだよ新川は。それが好きな奴は新川へ行けばいいし、本家派は本家派で
とことん魅力にとりつかれ続ければいい。要するに、ハナから違う店、もしくは
派生と考えて対処すればいいだけだ。前述いくつかあった通り、味覚は多様。
ですから新川派の方、そろそろお引取りを願えますでしょうか

そもそも新川は別スレの話題のはずだが？
スレ違いの嫉妬で本家スレを荒らすのもいい加減にして欲しいな
465に完全同意

>>465
>とにかく、湯島や銀座のカシミールの、あの魅力を、どこかで欠いてしまって
>いるわけだよ新川は。
禿同。新川のカシミールはカシミールとは名ばかりの別物だよ。
過去レスで言われてるように看板下ろせとまでとは言わないけど
あれで堂々デリーを名乗られるとちょっと・・・と鼻白むのは事実。
少なくともその話題はどこか別のところでやってくれという感じ。
正直これ古くからのデリー愛好家の意見の大半だと思うよ。

「意見の大半」とかどうして言えちゃうんだろう。
調査もしてないのに、どうして決め付けるのかなぁ。
世の中にはいろんな奴がいるんだけどね。

荒れてるのは新川のカシミールがどーのというよりも
そのもの言いなんだけど･･･。
どうしてそれに気づかないのかなぁ。

>>465-467
もうホントにその通りでございます。この本家スレで、
実りある話題を交わしましょう

ごもっともでございます。
あなたが世界の中心です。

ええそれで結構です。ですから荒らさないでください。
ご自身向けのスレでの書き込みをお願い致します。

今度は別の意味で変なのが出てきたなw

ねえ、どうして新川店の情報がデリーのwebサイトに載ってるのかな？

>>473
そんなのデリーのWeb管理者に聞け

はいはい、

湯島＞赤坂＞＞＞銀座＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞新川＞＞＞＞＞＞＞＞富山

これで文句ねーよなｗ

ｽﾏｿ、ちと間違えた。正解は

赤坂＞＞銀座＞＞＞湯島＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞新川＞＞＞＞＞＞＞＞富山

>>476
赤坂、銀座＞＞＞＞＞＞レトルト＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞湯島、新川、富山

カレーじゃなくてファンの質を語ってるんだよね？、このスレ

以降DQN新川ヲタを排除するために新川ネタは厳禁とします

誘導

新川ヲタおよび新川ネタはこちらへどうぞ

【富山・新川・柏等】デリーのカレー【暖簾分け】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/

誘導

カレーに無関係なデリー関連の権力闘争はこちら

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070941619/

誘導

>>479さんのように独りよがりな人たちのためのスレ（ｗ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1071876320/

正直な話、2chで問答無用に仕切ろうとするやつって痛杉

人との付き合いが少なすぎるのか、はたまた単に脳が足りないのか

理解に苦しむところではある

おーい脳細胞に不自由している仕切屋の479君、高岡の話をしてもいいかね？

>>484
どうぞどうぞw

>>481-485
自演乙

レトルトの値段て６００円が定価か？

俺は正常石井で５６０円で買ってるんだが・・・

>>483
荒らしをスルー出来ない奴の方が痛いけどな。
あと、痛杉とか煽る奴も。

>>487
オフィシャル見れ
種類によって値段が違う

カシミールの値段だ。

いまから湯島でカシミール食べてきま〜す！

都会モンはいいなぁ

湯島はクルマで行っても比較的路駐しやすくていいよな。
サッと食ってサッと出られるし。
以前、銀座店で路駐して食ってたら見事にレッカーされたよ。
スゲー高価なカシミールになっちまった

>>492
えへへ。イイでしょー。歩いて５分の好立地です！

今週は何故か昨日以外は毎日カシミールを食べに行ってたなあ。
やはり黒人のシェフの方だと少し辛い・・・メガネの日本人の方が作るとマイルド〜。
レトルトでもイイんだけど、あのオニオンがあるからついついお店に行っちゃいますね。
あのオニオンのスパイスの調合、分かる人居ますかー！？

デリーで出してるモノ通りとはいかないが、玉葱をあの大きさにスライスして、
ビンダルウ・ペーストで和えればハイ出来上がり。
ビンダルウ・ペーストは旧朝岡香辛料、GABANと併合したから、たしかクラウン・エース
という名前になってると思う。湯島付近在住なら、たぶん松坂屋の食品売り場に
あるのでは……

ちなみに売り場の人には朝岡香辛料で通じると思う。朝岡さんは
NHK教育とかでスパイス講義しちゃうぐらいの有名人だから

212 名前：380[] 投稿日：04/02/07 13:56
いやー、ひさびさに大漁、大漁
もうお腹いっぱい。
どうもご馳走様でした。

どうせ俺はレトルトしか知らない田舎者・・

500は譲るよ

今日、新川で研修があったので、課員７人を連れて話題の新川デリーに初詣で。
うーん、たしかにここのカシミール、1/8コルマをぶち込んだような炒め玉ねぎ感。
７人中３にんが湯島派だったゆえ、ものすごいガッカリ感で午後の研修に臨みました。
チーズなんていらねえからキレ味鋭いカシミール作って欲しいものです
「デリー」の看板を掲げる以上は。

記念すべき500を、派生板に書き込んだ僕の文章そのままでゲットさせてくれてありがとう

土曜日にぞろぞろ研修ですか。
開いてる店少ないんですよねー、ビジネス街の土曜日ってpu

新川工作無視モードでまったりいきましょう。
ちなみに>>494さん、たしかに>>495さんの言うとおり、
スライス玉ねぎをビンダルウペーストで和えたものです。
朝岡香辛料なら、通販もできたはず

キュウカンパアも教えてください

新川の話題自体を無視すれば無問題でしょ
そもそもスレ違いなんだから
無知な新参が来たらやさしく誘導してあげればいい

>>500はほんらいあっちのスレに書いたのにそのままコピられました。
新川工作なのです。

キューカンバーなら「Cucumber: ウリ（瓜）」のことだよ。
インドでは暑気払いに身体を冷やすのに、オバケみたいな大型のキュウリ（胡瓜）や瓜を喰う。

久しぶりに見に来たけど、荒れてるね。

ええと、こういうときにはなんて言うんだっけ？

盗人猛々しい、で良かったっけ？

おめぇ･･･どのツラ下げてくんだよｗ
いくら匿名だからって真性のキチguyか？

>>508多分違うんじゃねーかｗ
他人のフンドシで相撲を取るとか…それも違うな

とにかくﾄﾔ魔さんもうここはあなたの来るスレッドではありません
混乱を避けるべく二度と来ないで下さい

ああ、憂鬱な月曜日。だって定休日だからね。カシミールの禁断症状に苦しめられる

さすがのネンチャックンも、一人でスレ維持するのはつらいみたいだな。

スルー

銀座はチキンorマトンですよね。
黙ってればチキンですけど。
実は私、マトン派です。
羊ならラムだろうという方もいらしゃるでしょうが、
あの臭みが、かなりやみつきになるんです。

カシミールのレトルトに、炒めた玉ねぎを入れてみたら全然美味しくなかった・・・
やっぱりあのスパイシーなソースを生かすには肉だけがベストなんだね。
すごく存した気分だった（´Д⊂ヽ

定休日　ツライヨネー

>>515
カシミール＋炒めた玉ねぎ
あなたは行かずして新川店の味を味わえたのですよ。感謝しなさい

玉葱どんくらい炒めたかにもよるだろ
それをベースにルーを作るとまた変わってくるし
家庭料理で作るカレーに入れる玉葱の炒めかたじゃないよね？

ここは新川の中傷誹謗スレではないよね
>>517-518新川の話題はこちら

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/l50

>>517
あ、いや、多分勘違いされてます。
普通のカレーに入ってる玉ねぎぐらいの大きさに切って、ソテーしただけです。鶏肉と一緒に。
あめ色玉ねぎとかじゃないですよー。
でも、なんか合わなかった・・・
辛さも店舗よりは控えめなんですね。＞レトルト

＞520
そりゃ、あわねーよ

いずれにしろたまねぎの甘みがスパイスを殺すのは事実

なんでイチイチ感じ悪いレスをする人が居るんだろう・・・
マターリいこうぜ

>>522スパイス云々を語る前に…
たまねぎが料理のうまみをひきだすということも覚えておいた方がいいぞ

>>524
その前にこのスレが料理一般知識スレじゃなくてデリースレだということを
覚えておいたほうがいいと思うんだが？

じゃがいもはあうぞ　めちゃくちゃあう
でかめに作ったフライドポテトをつぶして、カシミールとぐちゃぐちゃにして
たべるとｳﾏー

ジャガイモはうまいけど
茹でたり、炒めたりする手間がかかるので
おれは、目玉焼きをのせている
カシミールにとてもあう

ジャガイモなんて、皮むいて、切って、ラップにくるんで、チンすればホクホクだぞ。
料理する人なら誰でも使うテクニック。

今日は、朝からドライカレー作りま〜す！

>>527
目玉焼き旨そうだね。
デリーのカレーで目玉カレーって何故か思い付かなかったよ
少しマイルドな感じになって、箸休めにもなっていいね

ちゃんと事後報告もしましょうねｗ

所詮店って、レトルトと同じだろ？

富山＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞一般デリー＝レトルト

へー

＞皮むいて、切って、ラップにくるんで、チンすればホクホク

ラップにくるんで、チンして、切って、皮むいたほうが簡単

>>535
アツアツのところを皮むくのやじゃん

ちなみに、デリーのルーの箱入りは「レトルト」ではないです
「レトルトカレー」はレトルト釜で高温スチームで殺菌するから
味がまるっきり変わってしまうので、デリーは熱殺菌→冷却で殺菌
するので味が変わらない。だから店とほぼ同じ味、ウマイ！

カシミールをどんぶり茶碗でカツ載っけて喰った。ｳﾏｰ
>>537
ルーの箱入りというのがあるんですか？

>>537
言葉の元来の意味と、実際に使われてるので
微妙なずれはあるみたいだな。
http://www.nisshin.com/cucina/lib/qa_09.html

今日、湯島でカシミールを食べました。
確かに美味しく、良い辛さでしたが、アレで９００円は皆さん納得してるのですか？
貧乏性と言われて仕方ないですが、アレならラホール極辛のほうがコストパフォーマンスが良いような。
すいません、アンチではありません。
また食べたいカレー屋さんです。

高くても、美味しいからしょうがない・・・
俺はほぼ毎日食べに行ってます。

逆に、微妙に安くても、美味しくなければ損した気分になるし。

>>540さんが「量」の問題を仰っているのなら、アレはたしかに高いと思いますね。

デリーってそんなに美味い？
この前、トマトのカレー食ったけどいまいちって感じ。
欧風カレーはどうだろう？コクがある？

安く食いたければ、パック買えばよろし
味はかわらん

『完全に調理された食品を袋詰めし、この袋詰め食品をレトルトで完全に滅菌したもので、
食べる時に湯で温めるだけで食卓に供する食品』

※食品衛生法では次のように規定しています。
容器包装詰加圧加熱殺菌食品とは、食品(清涼飲料水、食肉製品、鯨肉、製品
及び魚肉練り製品を除く)を、気密性のある容器に入れ、密封した後、加圧加熱殺菌
したものをいう。

※農林水産省の品質表示基準では次のように規定しています。
レトルトパウチ食品とは、プラスチックフィルムもしくは、金属箔又はこれらを多層
に合わせたものを袋状、その他の形状に成型した容器(気密性及び遮光性を有するもの
に限る)に、調製した食品を詰め、熱溶融により密封し、加圧加熱殺菌したものをいう。

レトルトでいいってことでしょ。

＞544
だから何だ？
すれ違いだ

でた、気に食わないカキコ全否定厨！！ｗｗ

店ででてるのも工場で作られたレトルトを調製して出してるんだろ？
どこでもそうだよ。

>>547
デリーは厨房でゴリゴリスパイスひいてるよ

へえーわざわざスパイスひいてレトルトと同じような味出してるのか。
工場製でもいいじゃんと思うけど。
いや煽りじゃないよ。

銀座店のカラヒカレーってどんな味なの？
なんか美味そう。

>>548
いつも玉ねぎ、でっかい鍋で炒めてるしね
レトルトで無いと信じましょう
つーか、味違うよね？？
仮にレトルトと一緒でも最後の仕上げの具合かな・・・

どう考えても工場で作ったほうが合理的だと思うけど。
味も統一しやすいし。

煽りのあげ厨自演してないで
さっさと寝ろ

>>553
でた、不都合カキコ全否定厨！！ｗｗ

以前、誰かが書いてたような気がするんだが、
作る人によって多少、味のむらはある。
一度、コレはちょっと違うんじゃないの？
と思うぐらいブラックペパーの強いの
食ったコトあるし。
でもナゼか湯島のカシミールは、それでもウマイ。
麻薬入ってんじゃねーかと思うほど病みつきになる。
俺は店でしかくわない。

赤坂が一番ダメだね、湯島より高いくせに、湯島より下。
本家と呼んで欲しくない、柏ボンベイの方が数百倍旨い。

>>525

>>102

バカばっかw

>>552　合理的＝最善を主張する香具師は、
　　　職人技というものを否定するんだろうな。

　　インド料理を味わう香具師には、相応しくない哲学だな。

デリーのどこがインド料理だって？
日本人向けインド「風」料理だろあくまで

最近銀座店に白人ぽい顔立ちのきれいなウェートレスがいるね。
インド人の給仕長はどうしたんだろ･･･最近見ないｼｮﾎﾞｰﾝ

>>559
合理的＝最善を主張する気はないけど
非合理＝無駄に堕して無ければそれはそれでいいと思うよ

銀座ヽ('A`)ﾉｳﾝｺｰ
富山新川柏最強

以上
食ってから文句言え

>>560　では藻前は、
「フランス風料理」「イタリア風料理」「中国風料理」と
のたまっているのか？

>>562　御意。本質はそこだよな！

アホはこっち来るなよ
アホ専用隔離スレに行きな

104 ：どちて坊や ：04/02/03 12:04 ID:4vM0AuXS
ねぇどちて？
どちてテレビで「ちんこ」は言っていいのに「まんこ」はダメなのでちゅか？
どちて？どちてでちゅか？

>>566
まんこの場合、
ちんこのようなユーモアを伴ったイメージが
湧きづらかったのでは？

どうでしょうか？

>>567
それもあるかもしれないね。
まんこってちんこと比べるとどうしても下品だよね。
ちんこの持つエレガントさにはどうしても敵わない。

どちてでちゅか？

>>569
そんなもんてめえで考えろ
ｸｿが!

カシミールを買ってきて一食分食べた後、もっと美味くしてやろうと思って、
冷蔵庫からオニオングラッセ出してきて混ぜて一晩、鍋を開けて見たら、
正統派欧風カレーがそこにあった。

涙

あぼーん

>>569
君がちんこを持つにせよまんこを内包するにせよ、
しばらく観察してみるが良い。
そしていじくってみるが良い。
自ずと答えは出るはず。

あのさー、カシミールはレトルトと店では、明らかに違うと思うんだけど。
香りとか味のシャープさというか鮮度というか、店の方がはっきりと旨いと言える。
当り前なんだけどね。
レトルトは、弱冠味が馴染んで穏やかになってる。
悪く言うとぼやけてる。
全く同じと感じる人がいるのには驚き。

レトルト売ってるとこおせーて。

>>575
ちょっと変わった食材売ってるスーパーなら置いている可能性大だＹＯ
うちの近くだと高田馬場のピーコックとか
>>574の言う通り物足りなさを感じたらガ市販のラムマサラを一振りしても
いいかもネ

なんちゅーか、何かを足せばそれっぽくなるって感じじゃ無いんだよね。
もう変質（悪い意味じゃなくて）しちゃってるっていうかさ。
自分で作っても、出来たてと一度冷ましたものじゃ、全然味が違うしね。
自分の場合、レトルトは割り切って色々アレンジして食べてるよ。
玉葱も入れる事多い。
強火のフライパンで、表面にキツネ色の焼き色が付きつつ、中心はシャッキリ
する程度まで短時間で炒めて、熱くなったソースにさっと絡めて軽くひと煮立ちさせると旨い。
玉葱は良いモノを使うに限る。
香ばしく網焼きにした鳥もも肉も一緒に混ぜると、店とは一風違った
カシミールが楽しめるよ。

あぼーん

あぼーん

>>575
ジャスコにも売ってますよ

>>566ちんこ無ーんタルカレーでも喰っとけボケ！

あの臭い鶏肉が味をひきたてているのか？

デリーのカシミール風のレシピ激しくキボン。
キボンったらキボン。
真面目にキボン。
もう3年以上スパイス調合からカレーを作り続けているけど、
デリーのカシミールの方向には、どうしても転ばない。
一番好きなカレーなのに。


だってよ（プ

ほんと粘着質だね。

>>560　答えられないんだろうな。こいつ。

あぼーん

通販と店頭以外でデリーのレトルトを買える店ってありますか？
デパートの食品売り場で見かけたという話を聞いたことがあるのですが。
東京在住です。

あぼーん

>>587
その辺のスーパーにあるだろ？
少なくともヨーカドーとジャスコにはある（つーか漏れは普段はそこで買う）
ぜひデパートでというのであれば日本橋高島屋にあったのは見たことがある
コルマはここにしかなかったな

>>588
ﾄﾔ魔叩きのウンコ粘着であることがバレバレなんだが。
もっと工夫しろよ、ﾂﾏﾝﾈｰから。

ﾄﾔ魔擁護ｷﾀ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━!!!

>>589
あれれ。スーパーにも売ってますか・・・。
私は見たことなかったのですいませんです。
よく探してみますね。ありがとうございました。

あぼーん

荒らしの心理
　「他人が楽しそうにしているとムカツク」
　「レスを貰う為ならどんな手でも使う」
　「荒らし書き込みにレスが付くと快感」
　「煽られたりしたら最高」
　「みんなに読んでほしくてたまらないからすぐageる」
　「放置されるのだけは耐えられない」

対処法
　「反応してもらう」ことが荒しの目的ですので
　「無視」「放置」が一番の手です。

あぼーん

おらウンコ荒し、晩飯食ったんならはよ書き込めや！

あぼーん

あははは
このスレアホな書き込みでいっぱいになっちゃったね。

レトルトデリーカレーをカレーうどんの具としてお食事された方いますか。
いま迷っています。なにしろうどんが秋田名産稲庭うどん。
私にとっては高級うどん。
ちょっと前に買ったふじ子のカレーうどんがあるけど
高級うどんには高級（高額）レトルトデリーカレーで勝負、
感動してみたいのです。

あぼーん

>>600
深夜に夜食とるとデブるぞ

まだ朝飯食いおわんねーのかよ、バカ荒し。

あぼーん

荒らしの心理
　「他人が楽しそうにしているとムカツク」
　「レスを貰う為ならどんな手でも使う」
　「荒らし書き込みにレスが付くと快感」
　「煽られたりしたら最高」
　「みんなに読んでほしくてたまらないからすぐageる」
　「放置されるのだけは耐えられない」

対処法
　「反応してもらう」ことが荒しの目的ですので
　「無視」「放置」が一番の手です。

あぼーん

あんまり語られてないけど、
デリーの欧風カレーってどうなの？

ってカシミール場化ばっかで食ったことないのかな。

って俺もだが…

どちてでちゅか？

新川まずー

隔離正解　文句あるなら別スレたてれば？　まじで

通報してしまえ

>>606
語る価値がねえんだろ

･･･ここは殺伐としたインターネットですね。

ﾄﾔ魔叩きのウンコ粘着であることがバレバレなんだが。
もっと工夫しろよ、ﾂﾏﾝﾈｰから。

上野のカシミール、化学調味料がきついんだけど、
他の店はどう？？

>>613
残念でした、釣られないよ。

>>613
「化調ぬきで」
っていえばやってくれるよ。

>>613

化学調味料、そんなに感じるのかぁ、凄いね。
良かったらどんな風にキツいのか説明してください。
俺にはよく分からない・・・(;´Д｀)

化調は入ってないよ。
ケチャップは入ってるけどね。

課長は入ってないよ。
部長は入ってるけどね。

>>618
ﾌ、爆笑だな…

荒らしの心理
　「他人が楽しそうにしているとムカツク」
　「レスを貰う為ならどんな手でも使う」
　「荒らし書き込みにレスが付くと快感」
　「煽られたりしたら最高」
　「みんなに読んでほしくてたまらないからすぐageる」
　「放置されるのだけは耐えられない」

銀座ヽ('A`)ﾉｳﾝｺｰ
富山新川柏最強

以上
食ってから文句言え

隔離された恨み
食後３分以内に１日３回貼ります
がんばるぞーーーーーーーーー

ﾄﾔ魔叩きのウンコ粘着であることがバレバレなんだが。
もっと工夫しろよ、ﾂﾏﾝﾈｰから。

化調のカキコしたよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/265

どうでもいいけど
なんでも化学調味料入れすぎとか言う奴かなりうざいな
化学調味料ってなにかしらんだろ

>>621
グルタミン酸ってなぁに？
ナトリウム塩ってNaClとは違うもの？
きみってさあ、味覚障害のｳﾝｺMARCHでしょ？

デリーではいつもマサラカバブと決めてる。
マジうまい。

略して、マジウマ〜〜

立て読みで流言か。

やぁ、阿呆のかきこみがあぼ〜んされておりますねぇ。
おかげでログ取りに余計な手間がかかったﾜｲ。
まったく死んでまで迷惑なこと。

まじかよ

少しスレ違いだけど、質問させてください。
湯島デリーとかで使用されている、シルバーのカレー皿を都内で売っているところを知りませんか？
結構探してるのに見つからなくて・・・
情報待ってます！

す、素晴らしい。スレが見事に清掃されているっ！

>>629
かっぱ橋は行ったのかね？

>>631
と、灯台下暗しでした・・・(;´Д｀)
行ってきます。ありがとうございました！

湯島にカシミール食べに行ってきまーす

カシミール？？ 〜

>>633
俺も今から行ってくる！
目印は青いストール！ｗ

ストールってなんじゃらホイ。

襟巻き！盗むことじゃないよ

>グルタミン酸ってなぁに？
>ナトリウム塩ってNaClとは違うもの？
>きみってさあ、味覚障害のｳﾝｺMARCHでしょ？

グルタミン酸は分子式で
HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH（下付き文字が使えないのは、ガマン汁）。
ナトリウム塩というのは「なとりうむえん」と読む。つまりアミノ酸の塩(えん)だ。
シオではない。
HOOCCH2CH2CH(NH2)COONa

MARCHは文系だからワカランだろ？　もっとも、このくらいの化学は高校レベルだが（ｗ

>>638
> ナトリウム塩というのは「なとりうむえん」と読む。つまりアミノ酸の塩(えん)だ。

（　´∀｀）つ 98へぇ〜

>>638
釣りなのか真性なのかよくわかりません。

>>637
釣りなのか真性なのかよくわかりません

>>640　とりあえず真性のつもり、釣りではないよ。
　　　たとえば他にはカリウム塩とかカルシウム塩とかがあるよ。

　　アルカリ性の物質と、酸性の物質が合わさって出来たのが塩（えん）。
　　と思ってもらえばいいと思うよ。昔習った「中和反応」ってやつ。

>>642
わかった、キミは真性のアホだﾌﾟ

塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム って知ってる？

NaやKやCaがアルカリ性？　Clが酸性？　中和？

とことんバカにしていい？、キミのこと。

いいから、ﾄﾔ魔はこっちのスレに来るなよ・・・(;´Д｀)

>>643
まあ抑えて。ここはカレー板なんだし。

>>645
いや、おバカさんにおバカさんと教えてやらないと、
おバカさんは一生おバカさんのままだし。

２ちゃんで知ったかこくほど怖いこともないな。

それにしても>>621=638=ﾄﾔ魔は釣りがうまい。

アホが大漁に釣れました。ｳｯｼｯｼ

もう来るなって言ってるだろ、ﾄﾔ魔

お前らも、ﾄﾔ魔のカキコぐらいすぐ分かるだろ？スルーしろよ
こいつはホント寂しいオッサンで、構って欲しくてしょうがないんだから
こいつが出てくるとスレが荒れるからホントに嫌いだ

>>621のリンク先も>>638も思いっきり上げてるやん。
釣りって気づけよｗ　>>639-648

本物の>>638が恥ずかしさと怒りでﾌﾟﾙﾌﾟﾙ震えてる予感（ｗ

>>644　？　意味がワカラソ。

藻前は金属としてのナトリウムやカリウムの話をしているのか？
オレはそんな話をどこでもしていないが？

>>653
それ以外にどういう意味があるんだ？
ナトリウムというアミノ酸があるとでも言うのか？

･･･見ててつらくなってきたから、そのへんでやめとけ。
俺ももう煽らない。

見事にﾄﾔ魔は撃退されました。めでたしめでたし。

ﾄﾔ魔に左遷様こちらへ

前の人よりすごいホラを吹こう＠化学板
http://science2.2ch.net/test/read.cgi/bake/992757675/l50

【110万人の ダラ】　富山県の会社　ﾁｬﾌﾟﾀｰ5
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1076393600/l50

さようなら

ﾄﾔ魔はｱﾌｫだが>>638は泊地だ。同一人物じゃないだろ

＞638につっこんでみる
弱酸+弱塩基と強塩基の反応による塩だからGluNaは弱塩基でわ？

649＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞644＞｜人の壁｜＞642

塩素はアルカリです。だから塩酸もアルカリです。
ナトリウムは酸性です。だから水酸化ナトリウムはめっちゃ酸性です。

おまえらな・・・

このスレの人達はスルーするという事を覚えて欲しい。

つーか自演だろ？

おお、そうだったのか。
俺がマヌケだったのか。

　　　　∧∧ 　 　　　
　　　 /- 丶＼ 　 　
　　　 |-　-　　＼ 　 　　　
.　　（　　　　　　 ヽ　　　 どうしようかな〜
　　　　―r 　　 ヽ,,）　　　 　釣られちゃおうかな〜
　 　 　　 |　　　　　|　
　 　　　_人　 ,　　人　　　
　　　　 ＼ノ＾ヽ__>　｀∈ ））））

　　…そして静寂が訪れた。

>>666　しかも、2/20　22:22。おしいな。

>>658　弱アルカリ性の塩(えん)、が正しい。

>>658
だけど、もう１つついているcarboxyl基のpKaとかがわからないから、
実際のどの濃度の水溶液がどのくらいのpHになるか、まではワカラソ。
pKaの値によっては、酸性の可能性もあるかも。そこまでは調べてない。

>>669 は正しい。漏れではないのだが。

このスレッドでは、グルタミン酸ナトリウムをナトリウムエンと読んでください。

懐かしいなあ、カルボキシル基＆高校時代。
今をときめくキシリトールの名前は、ここから来てるんだよな。

>>671　あながち間違いじゃないよ。　課長は主にグルタミン酸のナトリウム塩だもん。

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙され
るな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本
の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

>>672　それはちがうかもよ。キシリトールになると高校の化学を逸脱するかも知れない。

キシリトールのつづりはxylitolだけど、これはキシロースに由来すると考える方が自然では？
木から取れる糖の意味で名付けられたはずです。

xyl-やxylo-は「木」を意味する語。
カルボキシルの場合は、「酸」を意味するoxyにつく形容詞形の語尾変化　　　　です。

カレーのお話をしてもいいですか？

６日前ぐらいにレトルト（デリー）を一食食べたときに、
残りのルーをタッパーに入れて冷蔵庫に保存してあるんですけど、
これってまだ食べられますよね？
明日で一週間ぐらい経っちゃうので、悪くなった経験のある方が居たら教えて下さい！

一週間はやばいだろ
賞味期限見なさい

>>676
あなたの胃袋がヤワならお勧めしませんが、強靱なら何ともないと思います。
外に何日も放置して、それから冷蔵庫に入れた、といった特別な事情でもあれば別ですが。

ただ、レトルトや缶詰というものは、開封後は賞味期限に関係なく、
すぐに全部食べるようにというのが一般的です。

>>677
ですよね(;´Д｀)

>>678
開封して、すぐにタッパーにいれて冷蔵しました。
胃袋は弱めです。
夕飯に食べられるかなぁ・・・帰ったら舐めてみます。

折れなら食う

ところでおまいら
10年程前の湯島デリーのウエイトレスって
どんな人がやってたか覚えてる？

おばちゃんだった

裏メニューで、カシミール・ホットってあるよね。
値段変わらずだけど、カシミールより更に辛いっす。
今日も制覇したなぁって気分(ｗ

>>682
そう、そのとおり！
おばちゃん2人だったんだけど、2人ともすごい太っていて
狭い店なのに、なんでこんなデブ2人も雇うんだよーって
不思議に思いながらカシミール食ってました。

まあ、カシミールさえあればどうでもいいことだけど・・・

>>684暑苦しさで辛さ倍増だったねｗ

ある日、突然、おばちゃんじゃなくなった。レジの方のおばちゃんは、いかにも
上野の歴史を顔のシワに刻んだような、年をとっても粋な感じだったのだが……。
今みたく若者の店員だと何だか妙に落ち着かん。

たまに出す順番違ったりするし

デリーメール第二弾がきたぞ

第二回デリークイズの正解を発表します。

１、デリー新川店
２、トヤマ
３、マサルサン
４、コルマ1/8カシミール

いじょ、正解発表でした。

今日もカシミール食べてきた！
コレで今週はほぼ毎日行ってるぞ！ｗ

>>683
アレは裏メニューというかなぁ・・・たまに頼んでいる人を見ますね。
まだ食べたこと無いんですが、やっぱヤバいですか？？

初めて湯島へ行ってカシミールを食べた
レトルトカシミールよりぜんぜん辛くない、というかレトルトインドのほうが辛いくらい
これってこんなものなの？
もちろん味としては店のほうが旨かったのだけれど、ちょっと気になったもので

うーん、俺も以前書いたけど、厨房のシェフによって味が違うよね、やっぱり・・・
仕上げに何か（ガラムマサラ？）を降りかけてるから、それのさじ加減なのかな？
>>691さんが食べた時はどのシェフでした？日本人かな

>>692
シェフは日本人ではなかったですね
インドor中東系？の人でした（それほどチェックしたわけではないので・・・）
作る人によってそんなに味が違うんですか
いわゆるチェーン店なのでマニュアル化されているのかと思いましたが
機会があったらまた行ってシェフと味の違いを確認してみようと思います

0 ：この店、めちゃくちゃやってます。 ：03/01/23 16:11
たぶん前にも書いたけどここまで酷い店も無いと思うのでもう一回。
私、まんまと職安の求人票をそのまま信じて騙されました。
その店は北海道砂川市にあるラーメン屋。
１２時間労働・休憩３０分・手当てボーナス一切無し。休みは週一回。月給は１１万五千円です。
従業員のジュース代を強制的に支払わせるので私の手取りは９万円もありません。
店長に脅されていたため辞めたいと思っても「辞めたい」となかなか言えませんでした。
とにかくこの店の店長の怒り方が異常で脅しと嫌味で人にものを覚えさそうとします。
パートの主婦が三人、三時であがるとすぐに店長は奥の部屋に行って寝る。夕方六時まで。
私の休憩時間は食事の３０分だけ。ずっと立ちっぱなし足が痛くて少しでもしゃがめば
「なにさぼってんだこの野郎」辞める三日前には包丁を投げつけられました。
私の叔父が急に亡くなり明日、葬式行かせて欲しいといったら
「本当に死んだのか？」と言われました。パートの主婦も
「皆、そういう嘘ついてずる休みする人が多かったから・・」と言い店長の肩を持ちました。
私は一回も自己都合で店を休んだことはありません。ソレナノニ・・・（涙
それでも「行かせてほしい。叔父にはお世話になったから」と言って
何とか午後から行かせてもらえたけど店長から携帯に電話が来て
「早く帰って来い。葬式くらいで休んだらアンタの信用無くすよ。来ないと店の奥でボコボコにするよ」
と言われました。私にはこのような待遇をしておきながら
若い女のバイトには突然三日休ませて東京にコンサート見に行かせてました。
女にはメチャクチャ甘かったです。なんでだろう？女が好きなのかな？
１２時間働いてる私よりも８時間勤務の女のバイトのほうが給料が五万くらい高い。
働いてるときは本当に店の中で自殺してやろうと思いました。
仕返しが怖いので労基や警察に言えないし民事告訴等も怖くてできません（涙

今日はみぞれまじりで寒かった

カレーに絡めろよ。
おまいの日記じゃないんだからさw

今日はそれなりに暖かい

･･･と日記には書いておこうbyマンガさん

あー今日のカシミールは美味かったなぁ・・・
ゴハンの硬さもピッタリだったし、アチャールのスパイス具合も丁度だったし
今日は感動しながら食ってました！

大分前に上野店（湯島店？）で、全く辛くないカシミールを食べたことがあります。
もう１５年ぐらい前。　
暇そうな土曜か日曜の昼間の時間帯で、調理する人もいつもの人（日本人）だったけど、
どうしちゃったのかな〜と思いながら食べた。辛くはないが美味かった。

考えごとでもしていて、スパイス入れ忘れてしまったのだろうか。

前は土日でも空いてて良かったけど、最近は混んでるね。
並ぶの嫌いなので、最近あまり行ってません。

並びはしないだろｗ
真昼時は外せば空いてるぞ

配膳ミスでインドかデリーがきちゃったんじゃないの？

湯島のアチャールはうまいね。

そう、美味い！
ただ最近仕込んでる人が変わったのか、スパイスが少なくて味が薄い時が多々ある・・・
昨日は最高でしたー！

銀座店今月のカレーはラム・カプーリ
ヨーグルトがたっぷり入っていてウマー
サラキカバブカレーの時のようなマトン臭が無い。

デリーでは、カシミールとドライカレー以外食べる気がしないんです。
それだけで十分満足なんで。
チャレンジ精神が足りないのさ。

>>700
土日は15:00回らないと空かないよね

あんなに儲かってるんだから、店ひろげればいいのにね。
ちょっと場所移動するだけで、空き店舗たくさんあるじゃん。

>>708
俺もそう思ったりする

あー止めてくれよ、俺あの店舗大好きだし。
しかも、大体そういう事をして味を落とす店って多いよ。ラーメン屋とかでよくある。
雑誌とかテレビとかに出ちゃって天狗になって店舗拡大→不味くなる。
それは嫌なので現状維持でお願い！

席数増やさないで一人当たりの面積が増えればいい。

あの狭さが回転率をよくしているような気がする。
のんびり食おうと思わないし。

食ってる途中接触されるとうざい。いらつく。カレーに集中できない。

713はココイチ行こうよ。

714番、
てめえは糞でもくってろ。
わかったな

まあまあ。内輪もめはやめようや、同志。

ふざけんな。
手前らなんかと一緒にするな。
糞共

スルー

け
「スルー」って言わねえでいられねえでやんのｗ

ﾄﾔ魔ｷﾀｰ










と言わずにおれない俺ｗ

上野店は何時まで経っても広くならないな。
夏の土日の昼時でも暇そうな時代もあったので、つぶれずにがんばってほしいと思い
通っていたが、最近はそこそこ繁盛しているのだから、広げてほしいね。

背中を小突かれながら食べるのは嫌なので、一番奥のテーブル席がベター。
（並んでいる時や混んでいるときは、デリーには入らず、トンカツ屋に行く。）

もうずっと　カシミールの大盛＋ビール　ばかり注文。
デリー・インドとかはおそらく各一度程度。

下町のただのカレー店という雰囲気が良かった。
おせっかいなおばちゃんが、「初めての人はカシミールはやめたほうが良い」と注意していたりしたものです。
そういう注意を無視して、カシミールを注文して咳き込む客の姿は多かったな〜。
最近はあのデリー、と分かって入る客及び常連ばかりだからそんな姿は見られない。

そういえば、いつからか（３年ぐらい前から？）肉の数が多くなったね。
以前はビールを頼むと出て来たつまみは何時頃からか出なくなったよね？

アノ近辺でトンカツ屋というと、かつ進だな。
あの店、繁盛してたのに、店小さくしたね。ドトールに譲ったのかな？

どうでもいいよ、そんなこと（ボソッ

そんな田舎にうまいカレーあるのかよ

今日もカシミール行って来ます。
最近は日本人シェフが作ったほうが好きになってきた・・・

>>725
行っておいで〜
おれがいくといつも、バングラのシェフの人だ

おれは、今日は隣で石焼きビビンバ食べたけど

富山のデリーは今日も元気です。　漏れはやっぱりKashmir。

つ〜か、デリーにずっと通ってると、
行き着く先はチキンバリだろ。

ドライはたまに食うが。

>>725-726
そんなに作った人によって味が違うんですか？

という俺はレトルトしか知らないが。

>>149
そうですね。3日に1度食ってますね。

>>733そうですね。3日に1度食ってますね。

湯島でカシミール食った。
ベタベタくっついた短粒米にサラサラソース。。。

　（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ　　

ま、所詮根塚には敵わないってこと

今日もカシミール食べてきました！
友達も連れて行ったんですけど、かなり好感触。また来るみたいです。

あと、デリーから御徒町のほうに歩いていった、松坂屋のはす向かいにある
「Easy way」というお茶屋さん（カフェ・・・かなぁ）が激ウマですよ。
ココ→http://www.boba.jp/index.html
カレーの後はココのジャスミンミルクティー！俺の日課です。
みなさんも是非〜。

金ないよー

>>734
ココイチかとオモタ

たまねぎがうまいですね。

>>729
ヲタの妄想だよ、妄想ｗｗ

寸胴に作ったソースを鍋に小分けにして温めるだけだもん、
デブメガネバイト君が作ってもバングラ兄ちゃんが作っても
味の差なんてねーよ（ﾌﾟｹﾞﾗｳﾋｮ-

>>739
ま、手際程度のノウハウはいると思うよ
だってオーダー立て込んでるときに加熱時間ずれたり
したらソースの味や粘度に影響するよ
揚げ物もタイマーで計ってるけど油切りのタイミングとかもあるし

絶対訴えてやるお前ら

>>741
デブヲタ君？

>>742
糞ちんかす野郎にたかるハエみたいなやつに
そんな事いわれたくねえよ。
うんこそのものなんだろ？おまえ

やっぱりデブヲタ君か〜♪☆

おれはデブオタじゃねえけど

おまえはやっぱり糞ちんかす野郎にたかるハエみたいなやつそのものか〜♪☆

>>745
煽り、ヘタだね。2ch初心者？

>>746
いえ、単なるデブオタです。

>>746
それが煽り上手なのか〜？
糞ちんかす野郎にたかるハエみたいな奴

>>747-748
納得。

おおお！
このスレにふさわしいレスがつきはじめたぞ

うっひょ〜っ！

この調子で1000まで行っちゃえ！

デブオ君、がんばれ！

デブはふつーにだめだろ。

だからさあ
１７７ｃｍで６４ｋｇってでぶか？

ＩＱ低いのは親のせいもあるだろうが、おまえら。

デブは体脂肪率の問題だよね。
でも、IQ低くてデブヲタ呼ばわりされてる>>755はちょっとかわいそう。

やっぱりカシミールは新川が一番だね。

体脂肪率は13％だよ。

ま、お前にかわいそうなんて言われる自分がかわいそうではあるな。

でもお前に一番って言われる新川がかわいそう。

カシミールの評価

富山＞新川＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞湯島

本店が一番ヘタレ

>>757
かわいそう。。。

何人いるんだ？、今

点呼取るぞ、１！

あはははは。
楽しいスレだな。
やれ、もっとやれ。

４５

15くらいかな

ノ�A

あはーははー。
たのしいな。たのしいな。

以上自作自演でした。

4人±2人くらいか。ﾂﾏﾝ寝

>>766
おまえのな

かわいそうなデブヲタの>>755さん、よい夢を。

>>769
逃げるのか。おまえは悪夢にうなされろ。
あはは

4人と見た。

>>770
駒澤とか帝京の臭いがするね、きみ。

>>772
やっぱしウンコくせえなお前

僕と君と釣られんぼの3人。

>>773
きみってすごくバカだね。

ネギま！

また明日！

>>775
お前より馬鹿がいるわきゃねえだろ。
悪いこと言わん。
あきらめろ。

残念だが、お前らに明日はない。

>>778
バカ晒しageの欲求を抑えられない自分を猛省ｗｗｗ

>>780
そのまま君にｗ

>>778、>>780
きみらがバカでないことの証明きぼん

いや、おれはバカだよ。
ただ、これだけはたしかだが782よ、おまえのほうがバカだ。

>>782
ごめんなさい、おいらはバカです。>>780さんはきっと
東大本郷キャンパスに通われてるエリートさんです。

ごめんなさい！ごめんなさい！

そうだな。ｗ

やっぱ4人はいるみたいだなｗ

>>784
ごみ野郎。お前みたいのが本当の意味で市ねばいいって
やつなんだよ。
いつ死ぬの？

>>787
君の憤死を見届けてから。　じゃ、おやすみ☆

け、なにが　じゃ、おやすみ☆　だよ。

お休み。永遠にな。ｗ

>>789
頭悪そうなage煽りレスやめろ、ウゼー

デブヲタって大変だね〜♪

負け犬たちの
「口げんか」は終わったの？

IDのない板は平和だ…

スレ回ってると思ったら。

なんでこんなのばっかり沸くんだここは。

>>794
盲目的湯島マンセーの視野狭窄バカがいるからでは？

銀座ヽ('A`)ﾉｳﾝｺｰ
富山新川柏最強

以上
食ってから文句言え

カウンターの一番奥の席、広くていいね。

デリーメール第三弾キター

うちにはデリーメール第6弾まで来ているが、何か？

８００

>>799
コルマの話だったねよね、たしか。
あれからもう一ヶ月。第七弾はまだかなあ。

で、全問正解した奴いるの？

>>802
ここにいるような濃いデリーファンなら２回連続全問正解で当然だろ

脳内デラー率９７％に一デリー。

たしかに新川のカシミールちと違う
湯島育ちの俺にはまったくもって満足できん

おれもそう思うが、あそこはカレーバカの集まる場所では
ないからな （ｗ

どちらかといえば周辺のサラリーマンでも味わえるものでないとね。
集客の面から考えても、あのくらいマイルドなほうがいいよ。

>>805-806そんなこんなで800余スレｗ

久々カシミール食った。
以前より辛くなくなった？ちなみにでぶめがねがつくってた。
ライスはやっぱ大盛りじゃないと駄目ね。

湯島のﾃﾞﾌﾞめがねは店長なのか？
漏れの前で店員ｺﾞﾙｧって叱りつけてんじゃねーよｱﾌｫが！
せっかくのｶｼﾐｰﾙも味わえん。

自分が叱られてる気がするよな ｗ

ﾃﾞﾌﾞﾒｶﾞﾈはクビだ。

スレ　×

レス　○

>>809
そういうのは客商売してる管理者としては失格なんじゃないの？

叱られてたやつがどのくらいｱﾌｫかにもよるが。
たまに他の店でもなんでこーゆーのが野放しになってんだ
ってバイトとか糞店員もいるからな。

客の面前でそういうのはちょっと・・って感じだよね
デリーとは関係ないけど前「すし好」って店いったら
店長？らしき人物がｶｳﾝﾀｰで握ってる30すぎ？位の店員厨房によんで
思いっきり殴ってたのか蹴っ飛ばしたのかしらないけど・・そういう
のがあったよ。自分が座ってる前にいて握ってたんだけど厨房も座って
たとこからすぐ近くで「殺すぞ、こらっ！」って聞こえた・・・
殴られたあんちゃんしばらくしてｶｳﾝﾀｰにしゃがみながら（顔見えない
ように）戻ってきて、顔みたら目赤くで泣いてた・・・。


興ざめ・・。
てかｽﾚ違いｽﾏン。

まあデブめがねは、以前から着目してたんだけど、
要するに根っからの職人気質なのよ。
飲食業がサービス業であるコトは重々承知の上で、
長い目で、デリーの味を存続するため
少しは多めに見てやってくれるとありがたい。

接客態度がろくでもないような店なら無くなってもいいよ
味と接客が両立できている店なんていくらでもあるし
デリー経営者にはもう少しまともな人間を雇えと猛省を促しておく

北九州市にできたのれん分け店は、やっぱりあっちのスレですか？

たまにはあげます

デブメガネは接客態度だけでなく、
あいつがライスをよそると凄く少ないのが嫌だ。
もう一人のメガネの人はギュウギュウに盛ってくれるので嬉しい。

人前で褒め、物陰で叱る

これが最上の人身掌握術です

>>820
そんなのこっちには関係ないから
とにかく客を不愉快にさせるなと

>>821
日本語わかんねえバカだな
こんなのに粘着されたでぶメガネもかわいそうだな

>>822
つーかカレー板で人身掌握術なんか語るなとw

でぶ眼鏡は、とりあえず井ってよし

これで決着。

でぶメガネはライスだけでなくサラダもスカスカぺたんこ
それにひきかえバングラ兄ちゃん安定感抜群

すまんが俺、デブめがねの日は入るのやめます。

>>826
間口狭すぎて外からは見えない罠ｗ

>>820-823
どーでもいいが　「　人“心”掌　握　」　の間違いじゃねーのか？

ウエイターも、きもい人いるよね。
湯島のデリーに。

>>828
カラダをモノにするんだよ。最終的には。

かな漢字変換ミスをいちいち揚げ足取る人って、まだ２ｃｈに棲息してたんだね。
もしかして天然記念物もの？

>>831　負け惜しみか。　お前のレスよりは>>830の方がｲｲ

はいはい、キミは感じ博士。よかったよかった。

>>833
まー、やけになるな
ミスは誰にでもある
たかが、2ｃｈではないか

おまえら、面白いな

>>835
おまえにゃ負けるさ

YCMはどうなん？

デリーメール 第7弾キターー

ドライカレー ファン倍増 キャンペーン

モニター募集してるよ

シーフードでカシミール作ると肉で作るより辛くなるよ おすすめ

カシミールに、今以上の辛さは求めません
今の辛さで満足です、自分は

レトルトのカシミールは辛すぎです
せめて店並の辛さにして欲しい
何でも辛けりゃいいってもんでもない

どうしてこのスレはいつも釣堀状態なのだろう

釣れたと思ってる馬鹿がいるな

あっ、釣られちまったよ（プッ

>>843
バカは即リリース

バスとバカは、リリース禁止。

>>845
どっちも蔓延ると困るもんな。

>>844-846
1レスにまとめろよ 低脳
無駄にレス使うなよ

またもやバカキャッチ。

バカとバカのキャッチボール

バカとアホウのドッジボール

そのままきっちりホールドしてろよ、おまえらｗ

バカ様専用スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074607649/

いまさらだけど、
レトルトのインドおいしいなぁ。まだ喰ったの３回目だけど。
西日本在住

>>853
インドは初めての人には、とても評判いいね
カシミールいきなり、デリー初めての人に食べさせたら、大変な事に

今度、西日本のデリー系統のお店行ったらレポお願いしますね
あっ、そういう事いうと・・・

あした、湯島行きまーす。
タンドリーセットにしようかな。
春休みだし、混みますかねえ。

>>854
よろ。
俺は疑ってないぞw
実は、デリー初心者の俺の一発目はカシミール･･･結構、たまげました

ここでバイトしたいな・・・

やっぱりカシミール、以前より辛くなったよね。

赤坂デリーはカフェっぽくてよかった。
店員はインド？バングラ？人がおおくて、始めて行った俺に店員の女の子がカレーを説明してくれてよかった。

量はご飯の量の多さにおどろいた。
デリーはどこも、あの量？
うまかったよ

857＞
HPで
バイト募集してるぞ！

http://www.geocities.com/jietien/

赤坂は、行ったことありません。

これから行ってくるｖ（＾＾）

何故かデリーメール第８弾が２通届いてる

俺も二通来てる
送信者のミスか

デリーメール初めて来た。
なんかうれしい

>>256-259

昨日逝ってきたんだけどさ、相変わらずカシミール。
隣りの客がカシミールVERYVERYホットってのｵｰﾀﾞｰしてたんだけど
そんなのあるんだね・・・。
カシミールホットってのはあるって知ってたけど。
他のｶﾚｰもVERYVERYホットにしてたよ、その客。
ご飯だけ大盛りにするとｿｰｽ足らんね。
ちなみにﾃﾞﾌﾞめがねじゃなかった、見習？みたいな人。

>>868
行ったのは湯島ですか？

俺は今日もレトルトのインド。
ｳﾏｰ

でぶめがねっていったら湯島っしょ

今、トリビアに赤坂デリー来てるよ

かえるｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

辞めんのかよ！

見つめ合ってないで、作ってみろや

彼女とコルマ食ってから湯島のラブホにしけこんだんだが、
あとあとチンポがひりひりして参ったよ

>>876
なにが
>ひりひりして参ったよ 　
だ、
尿道にカシミール流し込むくらいの勢いでやれや

デリーのレトルトって定価売りしかみかけない。
昔はあんまり一般的じゃないせいか、時々安かったのになあ。
最近は湯島で大袋を買ってしまう。

カレーミュージアムのデリーでカシミールを注文した。
……なぜライスとカレーを、一つの皿にいっぺんにブチ込んだ状態で出すんだ？
明らかに味が違うし……　もう台無し。

こないだ西友でカシミールを525円で買ったけど、これって安くない？

>880
ウラヤマすぃ！

サイトで販売のﾄﾗｲｱﾙｾｯﾄは得な気がする。
実店舗でも売ってた？食べるとさっさと出るから覚えてない。

デリメール第9弾きた！
冷凍カレー旨いのか？

ここの米は日本米ですか？

皆、デリー・レトルトを食す時は、
何の肉を入れるの ?
それと肉以外にも何か入れる ?

入れるというか別のせします
大体ビーフか豚バラですね

>>884
ガラムマサラとヨーグルトでつけ込んだ鶏モモ肉をフライパンで
別に炒めて、それを温めたカレーの中に投入します。
本当はグリルしたほうがいいだろうけどね。

デリーのドライカレーは、エビとピーマンと輪切りにしたタマネギだよね。
ピーマンの食感とタマネギの辛み。そしてエビの歯ごたえがたまらなくたまらんのですよ。

トンカツかチキンカツをのせる

こてっちゃん

皆さん、レスありがとうございます。
ああ、成る程、別のせなのですねぇ〜。
中でも、886さんのは、美味しそうだ。
それ、今度試してみます。時間にして、どれくらい
漬け込んでおくのが宜しくて ?

>>884
カレーには鶏肉とじゃが芋がﾃﾞﾌｫだが、カシミールに限っては
両者は合わない気がして、ビーフとナスとゆで卵。
牛肉はできれば上等なものをいったんしゃぶしゃぶしてます。
せっかくのルーの濃度も味も壊したくないので･･･
具は全部別調理で最後にあわせてます。
886さん、887さん、アイデア今度使わせていただきます。

>牛肉はできれば上等なものをいったんしゃぶしゃぶしてます。

ｳﾋｬｰ
勿体無ぇ

いや、一度ﾏｽﾞｰな輸入肉ぶちこんだら、そこから出た
味と脂でせっかくのルーが台無しになった。
別で炒めたり試行錯誤の結果これになりますた。
でも、辛いカシミールが染みたナス（水分絞って入れる）が一番好きだー

カレーに合うのは、赤身肉だぞ
霜降りはやめときな

マジな話、コルマ食べた翌日の屁は臭い

>>895
他人に迷惑をかけないように。

赤坂は南インド風ってHPに書いてあったのですが、湯島はどうなんですか？

ちゃいますね
デリーは日本のカレーです

日本風カレー？

日本式印度風カリー

醤油入ってるし。

原材料に酸味料って書いてあるな。

食品添加物なんて使うなよ。

日本式？
大きく出たね。

梅干入ってるし

じゃあHPの南インド風はうそ？

嘘ではない
あくまで風
日本人向けに色々アレンジして食べやすくしたのが今の形

インド人も多く来店、って書いてあるのは？
妥協してるの？

ナイルレストランではしょっちゅうインド人を見かけるが
この店でインド人を見たことはない

>>908デリーにもいるよ　＞インディア系
ナイルレストランはインド人しか店員いないでしょ…

まだ甘いな>>908

店員だってインド人
というわけで銀座のデリーにもいる
店員が

銀座店はバングラディシュ人

　　　四十にして惑わず
　＼＿＿　_＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 Ｖ

　　　〃⌒⌒ヽ　 　　 (⌒⌒)
　　ｲ ノ⌒ｿヽ ヽ　. （　ﾌﾞｯ　）
　 ﾊ（●ε ●#-∬ｲ　ﾉノ〜′
　　　 （⊃⌒*⌒⊂)
　　 　　/__ﾉωヽ__）

皆さん！
いよいよ明日、埼玉スタジアム２００２で
ＦＩＦＡワールドカップ１次予選「日本ｖｓインド」
が行われます。
皆さん、日本代表がインド代表を存分に料理するためにも、
ぜひともカレーを食べながら日本イレブンを応援しましょう！！

>>913
てめえ一人でやれ
ウンコくせえぞしね

昨日はじめてカシミールをベリーホットにしてみました！
やっぱりベリーなだけあり、辛すぎてちょっと辛かったです！！
でも、うまかった！
あの、ラム。チキン。ポーク。ビーフで一番合うのは何だろう！？？

チキンじゃん？

今日、ドライカレーペースト初めて売ってるの見たんで買ってみた。
喰うの楽しみ
俺レトルトしか知らないんだけどね

かなり久しぶりにインドカレーを食べてみた。
カシミールはよく食うけど。
インドカレーも美味しいね！かなりいけると思いますた。

売れ行き的にはインド＞カシミールでしょ？
たぶん

レトルトのこと？
それなら、俺はいつもインドだけど

レトルト辛すぎるんだよね
店ではいつもカシミールの漏れだがレトルトではインドでもかなり辛い

>>921
うぜーんだようそつきやろう
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/curry/1073216504/604

評判聞いてカシミール頼んでは見たものの、
お子ちゃまには辛すぎて一口でギブアップ、
なけなしの小遣い\1,000は水の泡。。

>>921には、そんなトラウマと

「俺と同じみじめさをお前らにも味あわせてやる！」

ってゆーネガティブな怨念が込められているのです。

そとしといてやってくだちぃ。

>>922-923
自演乙w

つーかどっちがウソでどっちが正しいかなんて書き込みを見ただけではわからんだろ？
自分で両方食って判断したならともかく他人の書き込みを引用してる時点でそいつが一番ダメ

>>924
すみません、両方食った上で>>921は嘘つきです。

>>924
>>921さんに店舗周辺の細かい地理など聞いてみてもいいでつか？

>>926
なんで俺に聞くの？w

赤坂のランチBOXお得でいいね
サラダ・ナン・チキン・ライス付いて840円

デリーからメール便でDMが届いた。
やけに重いなと思ったらドライカレー付きだったよ。

>>929
なんでおまいのとこだけドライカレー来るんだよ？
デリーの何なの？

彼女

>929
ウチにも届いた。
しかも2通。

二重登録でもされてるのかしらんが、ウマー。

赤坂デリーは他のデリーと味違うの？
赤坂しかいったことないけど、カシミールとコルマのコンボがスキ

同じだよ

うんこ味のカレーとカレー味のうんこどっちがいい？

おいおまいら、うそつきの>>924はどこいきましたか？

♪けれどデリーはただのトモダチ

オニオンって売ってないの？

湯島あ他と比べると 辛さが一段階上のような気がする

デリーの通販、いま20％オフセールやってるよ。
今のうちに買いだめとけ。

>>940
情報サンクス！

>>8
超遅レスｽﾏｿ

店でカシミール食ってるとき、微妙な酸味を感じて 「このすっぱさ
何？」 って聞いたら、店長があっさり 「梅干しだよ」 って教えてくれた。

常連だったせいもあるのか、レシピの一部を教えるくらいじゃ味は
真似できないという自信の表れなのか、どっちにしても俺の中で
思い出に残ってるエピソードです。

多分開店当初はアムチュールが手に入りづらかったから、その代用としての梅干しだろうね。
日本風にアレンジってのが表向きの理由だろうが・・・
しかしデリーのカシミールは完成度高いね。

カシミールってインドの人の評判はどうなんだろう？

>942
そんな事ぐらい、本にも書いてあるぞ

まさに今湯島でカシミール食ってきた。
食ってる時はそうでもないが食った後５分くらいが一番辛いね。
中に入ってる骨付きのチキンを皆はどうやって食べてるの？
スプーンだけで食おうとするともどかしいので手で持って食ったが。

>>946
鼻の穴に突っ込むのが正解

>>946
スタンドを使って骨と肉を分けます

オレの場合はいつも彼女がきれいに肉だけ取り分けてくれてるからなあ。
参考にならなくてスマソ。

彼女って自分の右手の事だろ

ホネが付いたままなのか、手抜きだな。　本家の名が泣くぞ。

>>951
わかってないな。
骨付きのほうが軟骨も食えてうめえんだよ。
調子良いときゃ骨ごと食っちまうんだよ。

スプーンでグリグリすれば十分取れる

普通は「骨抜きで」って頼むだろ
あれ頼めるのは上野店だけだっけ？

>>954
ねーよそんなん

「カシミール骨抜き根性無しで」

同じメニューでもコックさんが違うと結構味が変わる。

>937
それ、キテレツの歌だ〜、なつかすぃ。。。

おいらデリー徒歩圏から引っ越して鬱でしたが、近所の三越と正常位Ｃでレトルトが
買えるので元気になりました。三越にはコルマもあって嬉しい。
ちなみに邪道かもしれませんが、、、
自分で作った豚の角煮をグリルであぶって別のせして食べたら美味かったです。

>>76、>>954
ほんとに骨抜きって頼めるの？
できるなら漏れもそうしたい。。。

>>959
こんなところでうじうじせずに頼んでみろ！
そんで結果をここに報告してくれ。約束だぞ！

昨日カシミール食べたんだけどぜんぜん辛くなかった。
おれのしたの問題かな？
最近食べた人どうですか？

今日ドライカレー初めて作って喰った。
んまいね。
けど、具だけ味が濃いなと思った。

ちょっと聞いてくださいよ。
彼女が漏れが買ってきたデリーのレトルトを調理したんですよ。

が、出てきてビックリ
とろみが無いからといって小麦粉を入れ、
ジャガイモ・人参・豚肉などとグツグツ煮混んでいた・・・。
ご飯の上にかかった状態で出てきたのは、もはやデリーの面影も無いカレーだった・・・。
そんな作り方したもんだから当然旨いわけもなく・・・○|￣|＿

もちろん、ここでブチギレですよ。小一時間説教ですよ。
彼女は漏れの余りのキレっぷりに(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝとしながら「ｺﾞﾒﾝなさい」ばかり。
それでも怒りの収まらない漏れは冷めたカレーを置いてとっとと帰りました。

で、自分の部屋でよく考えてみたんですよ。
漏れ、一度もデリーとかの本格的なカレー屋に彼女を連れていったことなかった。
せいぜいｺｺｲﾁだかデパートのカレー程度のもんだった。
当然デリーのカレーなんて知らないわけで。自分の身勝手さにブチギレですよ。
小一時間後悔ですよ。ｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさい・・・。

謝ろうと思って電話したら、「ｺﾞﾒﾝなさい今度はうまく作るから」とか言ってるんです。
漏れが悪いのにｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさいｺﾞﾒﾝなさい・・・。

お詫びに今度の休みに銀座のデリーへ連れていこうと思います。
漏れも頼んだことないコース料理とかをご馳走しようと思います。

そんだけです。すんません。

ばかやろう。

彼女いないくせに

小せえ野郎だ

>>961
俺も今日の昼にカシミール（レトルト）を食べた。
辛いと言えば辛いけど、人が言うほど辛くはなかった。
エチオピアの20倍〜の方がよっぽど辛い気がする。

>963
小一時間も説教するんなら、新しくレトルト買ってきて
作り直したほうが早いんじゃないの？

体調の悪いときに、汗でもかいて立て直そうと、赤坂でカシミールを頼んだら、
最初の一口で気を失いそうになった。
ああいうのは初めてだ。本当にどうかなるかと思った。

貧乏人としては、身体をだましだまし全部食べたけど。

>>963
そんな藻前にはラブリーコースがオススメ。

http://www.delhi.co.jp/text/ginza/g01.html

ラブリーコース という名称もベタだなあ

レトルトには酸味料とか香辛料抽出物なんていう食品添加物が入ってるけど、
店で出てくるのにも入ってるのか？

食品添加物でくくるとなんでも体に悪そうだが

http://www.jafa.gr.jp/01tenkabutu/tenka1.html

�@自然界にはないもので、化学的に作り出したもの・・・サッカリンナトリウムなど
�A自然界にあるもので、化学的に作り出したもの・・・ビタミンＣなど
�B自然界にあるものを、そのまま、または取り出したもの・・・ペクチンなど
�C本来食品であるものが、添加物的に使われることもあるもの・・・エタノール（柿の渋抜き）など

があり、一概に否定的な捉え方は出来ない。

クエン酸なんかも�Bで、酸味料だな

デリーヘール12弾キター
30年前の復刻レシピ食べてみたーい
でも優待券有りで\3000はﾁｮﾁ高ーい
どうしようどうしよう

>>975
その時間にﾃﾞﾘﾍﾙかよｫｨ

レトルト、ひき肉で作るとおいしいですよ。手軽だし。
店のとはやや別なものになってしまうけど。

牛肉や鶏肉の脂少なめなものをぱらっと炒めて加えます。肉が多すぎない方がいいみたい。
私はお店の、あの赤いアチャールの作り方が知りたいな。
あれがないと、やっぱり物足りない。

>>977
玉ねぎ切ってビンダルペーストで和えるだけじゃなかったっけ？

こことﾒｰﾔｳ、もうやんｶﾚｰがうまいって聞いたんですけどどれがｵｽｽﾒですか？

>>978
これだな
ttp://www.rakuten.co.jp/e-trend/486112/486828/501689/530152/

>>977
買え

ほほう。
サンクス。やってみます。

大津屋にいって聞いてみなよ。
なにが必要かすぐ教えてくれて商品も揃ってる。
お酢よりレモンで作ったほうがいいらしいね。

■国の借金、７００兆円を突破…１人当たりは５５０万円に
財務省は２５日、国債や借入金など国の債務（借金）残高が、
平成１６年３月末時点で７０３兆１４７８億円と、
初めて７００兆円を突破し、過去最大に膨らんだと発表。
国民１人当たりでは約５５０万円もの借金を抱えていることになる。 (後略)
http://www.sanspo.com/shakai/top/sha200406/sha2004062606.html
地方自治体の“借金”も併せると約９００兆円。
腐敗官僚や自民党族議員の無駄遣いここに極まれり。
付けは庶民におしつけ、自分たちは食い逃げかよ。

すみません、カシミールのチキン、「骨抜きで」って本当に頼めるんですか？
親切な人、誰か教えてください。

>>984
店で自分が実際に聞いてみようとは思わんのか？
で、ここでup汁。
皆に感謝される。

とろみがないので、ルーをすくってライスにかけるより
ライスの方をルーの器の方にぶちこんで食いたい衝動にかられるのだが
ヘタレなオレはやったことがない。

あんな下品な食いもんと一緒にしないで

おまえはいつでも波乱だろ＞長谷川

ところでそろそろ次ｽﾚ立てるのかい？

>>986
初めて湯島に行った時に、店員にそれを質問したら、苦笑しながら、
ご自由ですよと言ってくれた。迷わず実行しました。

だぁぃじょぶ。