>>947 説明不足ですいませんが、朝からがっつりなので
それだと全く物足りないのです
出来る限りがっつりめでお願いします
じゃあ
納豆オムレツ
大根細切りとプチトマトと生ハムを盛り合わせたサラダ
ベーコンとブロッコリーを小麦粉バターで炒めて牛乳で伸ばしてクリームスープ
>>949 ありがとうございます!
納豆オムレツと大根のサラダを作りました
ブロッコリーは母がミニトマトとベーコンと
一緒にチーズをかけて焼いたものになりました
昨日の残りのポトフ
納豆
玉子
冷凍たこ
冷凍エビ
冷凍玉ねぎ
冷凍ほうれん草
干し椎茸
人参
これしかありません。
お弁当になるおかずお願いします。
>>951 ・茹で蛸と人参スライス、玉葱のマリネ
・納豆オムレツ
・煮た人参と椎茸の卵焼き。
・海老と玉葱、ケチャップのエビチリ風
・ほうれん草の卵焼き。
・戻した干し椎茸に海老と玉葱のミンチをのせて焼いた物。
・茹で蛸とほうれん草の和え物。
>>952 ありがとうございます!
お弁当にさせて頂きます!
ジャガ芋1、玉葱1、ネギ1、にんにく、しょうが、シーチキン1、コーン缶1、パスタ、とろけるチーズ、味噌、バター、調味料はだいたいあります。こんなんでなにかできますか?
>>954 パスタは何があるんだ?
・玉葱とシーチキンのクリームソース。
・ふかしたジャガ芋スライスのチーズ焼き。
・コーンと葱のコンソメ煮。
956 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 17:18:11 ID:00OMIyrJO
大人一人分、メイン、味噌汁、サラダ、副菜をよろしくおねがいします。
カボチャ、ほうれん草、じゃがいも、アスパラ、ロメインレタス、むらさき玉ねぎ、エノキ、白菜、ブロッコリー、米ナス、ピーマン、細切り筍、
厚揚げ(牛スジ、玉葱入り)、鳥はむ、冷凍海老(小さいもの)、ホールトマト、ココナッツミルク。調味料は大体揃っています。
カボチャの煮物はパスしたいです。冷蔵庫に常備しているのは以上のようなものが多いのですが、似たり寄ったりの献立の毎日なので、投稿させていただきました。
みなさまのお力をお貸し下さい。よろしくおねがいします。
957 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 17:21:29 ID:00OMIyrJO
>>956 です。ブルーチーズを追加でお願いします。
958 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 17:56:54 ID:oEkVIBMMO
>>956、
>>957 うーん、これ難しいね
鳥ハムとかココナッツミルクとかうちじゃ使ったことないし
油揚げの中に牛スジ入ったのなんかあるんだ?
>>956 ・鶏ハムとピーマン、筍の青椒肉絲風。
・海老、筍、ブロッコリー、玉葱、ココナッツミルクカレー。
・海老と白菜のココナツミルク煮。
・かぼちゃ、アスパラ、米なすの天ぷら。
・焼き茄子、焼きアスパラ、焼きかぼちゃとロメインレタスのサラダ。
・焼き厚揚げとほうれん草のゴマ和え。
・茹で白菜と玉葱、鶏ハムのマリネ。
・厚揚げ(ガンモ?)とジャガ芋、ブロッコリーのトマト煮。
・エノキの味噌汁。
960 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 18:15:11 ID:00OMIyrJO
>>958 薩摩揚げと言った方が、しっくりくる商品です。この前は、けんちん汁に入れたら、おいしかったです。アイデアがあったら、レスをお願いします。
961 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 18:50:52 ID:00OMIyrJO
>>959 どうもありがとうございます。なるほどー!参考にさせていただきます。
食材はたくさんあるので、引き続き他にアイデアがあるという方、レスを頂けたら嬉しいです。
よろしくおねがいします。
962 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 18:53:13 ID:wzHo1dtWO
材料がなさすぎてどうにも…
卵いっぱい、玉ねぎ1、人参数本、豚こま切れ(冷凍)、ハム(スライス)結構多い
無茶なのはわかってますがお願いします
963 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 18:54:52 ID:wzHo1dtWO
>>262 追記。調味料は一通り揃ってます。
乾燥モノのだし、コンソメ、塩こしょう、塩、ブラックペッパー…
>>962 パン粉があれば、ハムカツ・オニオンフライ
にんじんを細ぎりして砂糖・酢などでドレッシング作ってにんじんサラダ。
たまごスープ。
パン粉が無ければ、豚こまをみじん切りにしてそぼろ作って、玉ねぎ使って和風オムライス。
玉ねぎ半玉残しておいてオニオンスープ。こっちにもニンジンサラダ。
どうかな?
965 :
962:2009/12/16(水) 19:23:44 ID:wzHo1dtWO
ハムカツでメイン化っていうのは考えてなかったですね。
挑戦してみます。
ありがとうございます。
966 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/16(水) 22:32:56 ID:FR6rtOv10
*白菜・キャベツ・サニーレタス・チンゲン菜・タアサイ・ブロッコリー・ネギ・大根・じゃが芋・さつま芋・里芋
かぼちゃ・人参・玉ねぎ・鶏胸肉・豚こま・牛薄切り肉・合いびき肉・冷凍の魚の干物
牛乳・豆乳・ヨーグルト・野菜ジュース・チーズ・卵・豆腐・油揚げ・お歳暮のハムたくさん・ベーコン・ウインナー
冷凍シーフードミックス・米・うどん・そば・素麺・スパゲティ・マカロニ・春雨
調味料・乾物はたいてい揃っています。
*の野菜が家庭菜園でとれるので多めに使って、大人4人のおかずをお願いします
野菜炒めか麺つゆで煮たのか鍋ばっかりで飽きました
キャベツ、人参、玉ねぎ、なす、大根、ごぼう
豚肉、鶏胸肉、卵1個、スパゲッティ
マーガリン、食パン、米
調味料はほぼ一通りあります。
小麦粉はないです。片栗粉はあります。
最近献立が思いつかなくて同じものばっかりです。
朝昼夜いつでもいいので献立をお願いします。
>>967 野菜のみだと、
キャベツと人参のコールスロー
茄子の味噌炒め
ゴボウと人参のめんつゆマヨサラダ
人参と大根のコンソメスープ
大根サラダ
豚肉はどんな状態なんだろう?(角切り薄切り厚切りなど)
まあ薄切りと仮定。
和風中華風にはご飯、洋風にはスパゲッティなどで。
豚肉と大根の和風煮物(出汁ベースに砂糖醤油)、中華煮物(砂糖醤油に生姜ごま油等)、洋風煮(コンソメ煮など)
豚肉、キャベツ、人参、茄子で味噌炒め
豚肉とゴボウと人参のキンピラ
豚肉と玉葱とゴボウの赤ワイン煮(ビーフシチューのようなもの)
豚肉と茄子のトマト煮(玉葱とトマト缶かケチャップとコンソメなど)
胸肉
基本は豚肉に準じて。
他は酒蒸し(レンジ蒸しでOK)ほぐしてサラダ(大根サラダ、玉葱サラダなどでも)
唐揚げと刻みキャベツ
他にも浮かぶけど眠いのでこれで。
>>966 白菜・チンゲン菜・タアサイ・ブロッコリ…あたりは
鶏胸とクリーム煮にするのはどうでしょう?
他の*野菜も、コンソメやカレー粉(ルウでなく)やトマト缶で
味の変化をつければいいかと思います。時にはとろみ付けたり。
炒めものも、カレー味やオイスターソース入れたり入れなかったりで変化つけたり…。
私ならそれだけ野菜があれば、
干物焼いてブロッコリとかの根菜類温サラダとか
ハム入れたかぼちゃサラダ、白菜のベーコン煮込みか一夜漬けと
テキトーに味噌汁で済ます!!
家庭菜園うらやましい!!
971 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/17(木) 16:30:09 ID:RkAvU/76O
メインは ぶり大根、主食は白飯。
副菜は何がいいかな?
子供がよろこぶものがいいな。
白菜、ピーマン、小松菜、きゅうり、
じゃがいも、人参、玉ねぎ、ワカメ
卵、豆腐、ハム、ツナ缶、豚ミンチ少し
りんご、柿
972 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/17(木) 17:28:46 ID:RkAvU/76O
今は誰もいないのかな…
お願いします!どーなーたーかー
当方料理スキルはかなり低めですが、子供のために頑張るので…orzタノム
973 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/17(木) 18:00:06 ID:IvjhKALK0
>>969 クリーム煮いいですね、思いつきませんでした
あとサラダつくってみます
>>971 ポテトサラダ・巣ごもり卵・フルーツサラダ
・・・和風じゃないですね
>>971 白菜とツナの炒め煮
ピーマンと人参のごま和え
豆腐に片栗粉付けて焼いて、
醤油・酒・みりん・マヨネーズを合わせたものを
からめる。
じゃがいもチンして、塩・胡椒してチーズかけて
オーブンで焼く。
かぶ、しめじ、アボカド、トマト、キャベツ、玉ねぎ、卵、油揚げ、わかめ
肉類(豚こま、合い挽き、豚挽き、ささみ)
当方夫婦二人です。夫がよくご飯を食べます。
出来れば胃にもたれにくいものだと有難いです。
メインもつ鍋
あと一品欲しい
じゃがいも、玉子、玉ねぎ、なす、豚バラ、ウインナー
>>975 ●かぶのひき肉あんかけ かぶを濃いめの出汁で煮含め、合挽のあんを
●オニオンスライスとさっど茹でたしめじをポン酢&ごま油で
●トマトとアボカドを塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁で
●わかめと油揚げの味噌汁
>>976 ●茄子の素揚げ浸し 冷たく冷やしてピリ辛で
●玉葱、豚バラ、茄子を生姜&味噌炒め
>>977 >
>>975 > ●かぶのひき肉あんかけ かぶを濃いめの出汁で煮含め、合挽のあんを
> ●オニオンスライスとさっど茹でたしめじをポン酢&ごま油で
> ●トマトとアボカドを塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁で
> ●わかめと油揚げの味噌汁
>
>
>>976 > ●茄子の素揚げ浸し 冷たく冷やしてピリ辛で
> ●玉葱、豚バラ、茄子を生姜&味噌炒め
>
975です。
>>977 ありがとうございます。
献立考えるの苦手なので助かりました。
981 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/19(土) 15:22:29 ID:9Xar8Xhm0
夕食を白菜と鶏団子鍋にするつもりですが、もう一品欲しいです。
餃子とデザートの杏仁豆腐は決定なんですが、その他の副菜が全く浮かびません。
家にあるのは
ウインナー・ベーコン・白菜・しいたけ・タマネギ・じゃがいも・にんじん・大根です。
さっぱりめの副菜・スープ等教えていただきたいです。
よろしくお願いします。
>>983 ベーコン、白菜、椎茸、人参のうま煮。
だいこん餅。
玉葱とウインナーのコンソメスープ。
>>983 大根とニンジンを千切りにしてポン酢とごま油であえてサラダに。
白菜・しいたけ・ベーコン玉ねぎで中華スープ。←卵でとじて片栗粉でトロミつけたいけど、無くてもOK。
ごめん、リロードしてなかった;
卵、人参、トマト、パースニップ、ベーコン、コーン、グリンピー、
ツナ缶、糸こん、うめぼし、わかめ、カリフラワ、ジャガイモ、玉ねぎ
で、スープ系かサラダ系か何でも良いので副菜何か作れないか悩んでます。
>>988 茹でたカリフラワーにたまごあんをかけた物。
トマトと玉葱の梅肉ドレッシング。
ジャーマンポテト。
>>988 土曜の夕食には間に合わなかったけど、今後のご参考に。
いずれも付け合わせやサイドディッシュに向く。
●パースニップのバルサミコ風味
9分通りレンチン、オリーブオイル塩コショウで炒め、最後にバルサミコ
●カリフラワーとベーコンの蒸し焼き
ベーコンをカリカリに炒めてカリフラワーを入れ、塩コショウ。
蓋をして蒸し焼き。皿に盛ったら仕上げのオリーブイル。
●トマト、ベーコン、カリフラワー、ジャガイモ、玉葱のコンソメスープ
どれか抜けても、このうち2,3種を組み合わせれば充分
●カリフラワーとツナのカレー炒め
●カリフラワーとニンジンの温サラダ
塩コショウして蒸し焼き、オリーブオイル、コショウ、レモン汁で和えて
これだけ材料があれば、ホワイトソースをかけて焼いても、
チーズをかけて焼いても、色々できるね。
コロッケ系も様々な組み合わせができる。
温野菜サラダはお勧めだよ。
991 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/20(日) 09:09:02 ID:COKb//QZO
どなたか次スレお願いします
じゃあちょっとチャレンジしてみるよ
乙です。
umeru
996 :
ぱくぱく名無しさん:2009/12/20(日) 15:55:24 ID:Z66oT9j/O
>>989,990
ありがとうございました!
カリフラワーはずいぶんと使えるんですね!
すべて参考になったので一つか二つずつ、順々に献立に取り入れてみようと思います!