COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart22
クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/ 前スレ COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart21
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1236565300/ 前スレまではレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.) 「ハンバーグ site:cookpad.com」
関連スレなどは
>>2-5あたり
>>1乙ポニテ(ry
このスレがはPart3てことを、優しいねらーは理解してくれるさ…
>>3 いや、前スレがPart21だったんだけど
ミスったみたいだよ
さばけちゃ良かった
サバケチャはうちも定番になった。
>>11 節子そのネタ前スレでさんざん聞いたがな。
・・・・それ以前にカツ代レシピで(ry
>>14 最近梅肉がマイブームなので、作ってみる。
こういう小鉢が一品あると、箸休めにいいね。
情報ありがとう
17 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/09(木) 01:36:31 ID:1Hgo9+9KO
ここ参考になるね
>16
それ似たようなのネスレのMaggi内レシピにあるなぁ・・・。
悪いけど>13>18みたいなレスは、
>2の関連スレに書いたほうがいいと思う。
ここではCOOKPADの美味しいレシピを知りたいだけだから、
パクリか否かなんて正直どうでもいい。
>>20 同意です。
パクリである旨を言いたいのなら、
不快なものを晒すスレのほうに書き込んでほしい。
紹介した人は純粋においしかったから
書き込んでるだけだろうし。
うわ。誤爆スマソ。
こんなこと初めてで恥ずかしい...orz
声オタ乙w
>23
茄子でも美味しいよね。
これってオーブントースターに入れる必要ある?
フライパンで焼くだけでもいいような。
>28
見栄え気にしないならそれでもいいかと
>>22 シンプルで美味しそう。
冬瓜買って来る!
>>23 ナスバージョンもあるんだねー
これは簡単でおいしそう
前スレに出てた
959 名前: ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日: 2009/07/03(金) 18:08:50 ID:zbYwxuFWP
自家製たれ!簡単棒々鶏(バンバンジー)
http://cookpad.com/recipe/602165 たれがうまい 甘いの好きな人にはちょうどいいが
一緒にビール飲むときなどは砂糖控えめに
冷しゃぶにもあう 豆板醤をラー油に変えてもうまい
↑が余ったんだけどこれって日持ちするのかな?
もう生野菜がないんだよなぁ・・・
さしみこんにゃく
ひややっこ
水か出しで割ってそうめん
たれ 卵(もしくは納豆) 混ぜる ご飯かける
焼き鳥
たれだけなら日持ちはすると思う
>>32 傷みやすいものも入っていないし
冷蔵庫に入れておけば長くいけるんじゃないかな。
うちも一週間くらい寝かせてある。
冷や奴で使っても好評だったよー
クックパッド、表示が壊れてる
検索ランキングが全部だぶってるよ
見てないけどだぶるのは前もあったね
>>32です。
皆さんの意見を参考に、
ひき肉とタレを炒めてそうめんに乗っけてジャージャー麺風
豚肉と野菜炒めの味付け
これで消費することができました!ありがとうございました!
作り置きしても大丈夫そうなのでまた作って、今度は冷奴に使ってみようとおもいます。
が・・既出
既出でもいいと思ったら、ためらわず紹介してほしいな
忘れてしまってるのもあるからね
>41
( ^ω^)
お魚大好き
>41
( ^ω^)
( ^ω^) ( ^ω^)
即出!!
これまた新語ww
知らない言葉を無理に使
>>40に乾杯
じわじわ来るな即出
>39
味の肝はブタバラとしょうがだと思うので、そこ守ったら結構何でも行けそう
即出書いた本人だけど本気でそうだと思ってて恥ずかしい。。
この書き込み読んで初めて知りました。。そして今までも何回かそう書いてた。。
>>53 前スレでも指摘されてたような覚えがw
別人かもだけど。
ガイシュツはもう古い
これからは即出
>51
これ、やってみたけどおいしかった。
簡単だし、冷やして食べたらとウマーでした。
>51
茄子、レンジで蒸しても美味しい?
茄子をレンチンすると、旨味が出ないような気がしてしまう。
61 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/12(日) 19:24:07 ID:dkoFvfss0
>>60 そういうふうに考えていると、料理は楽しくないよ。
やってみて美味しくなかったらやめればいいよ。
即出アタラシイヨネ!(*゚∀゚)
>>61 しかし、60のような意見は至極普通だと思うが?
旨みが出ないってのは
アクを抜いてないとか油を吸わせたいとか水分飛びそうとかそういう事かな?
まぁ頭で考えてもわかんねーから明日なす買ってこよ
>>60 うまみでないと思う・・・
レンジよりいためるべきだね。
>>60 おっしゃる通りです。
今日作ってみました。味の好みはそれぞれだけど、うちでは評判悪かったorz
>>66 これじゃないけど100レポいってた、
レンジで朕して、中華タレにつけるやつつくったけど・・
酸味がきつい上に、なすのうまみがでず、
これなら中華なすいためにすりゃよかったかと。
やっぱなすと油は相性いいね。
れんじいくない。
うちは冷製ナスは蒸し器を使う。
ほんとはレンジでやった方が早いし手軽だと思うんだけど、どうもうまくできない。
ついでにジャガイモもうまくレンジ加熱できない。
今日は
ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ
http://cookpad.com/recipe/407383 を作って、味はよかったんだけど、レンジでチンしたジャガイモがぐんにゃりして、
炒めたらかなり崩れてしまって、見栄えがよくなかった。
素材は適度に水分を残して、ラップもふんわりかけて、ワット数や時間や量もレシピ
通りにやっているんだけどなあ。
こつがあったら教えて欲しいです。
料理板じゃないけど、砥石が読め無かったのか舐石って書いてた子が居て
結構長い事愛用されてたな
>>68 美味しそう、近々作ってみる
レンジは熱さが鋭いからちょっと・・
>>68 ジャガイモって種類によって崩れやすい/にくいのあるよね
自分もこれ作った事あるけど、水分少ないホクッとした芋は
崩れやすくてレシピに向かないと思う
キョクwwwwww
他スレのノリをここに持ち込むなよ。
普通に意味がワカラン
草を生やし過ぎたからじゃないか?
自分は別スレ見ていないから、よく分からんが、
そのレシピ主の名前がでると、反応するヤツがいるのは確か。
つくレポが以上に多いから、馴れ合い?
>77
つくれぽ見たらちゃん付け多いからそうかもしれんね
ウマーなレシピなら馴れ合いレシピだろうとパクリレシピだろうとかまわん
>>81 ちょうど昨晩作ったよ
簡単だし色目もきれい
柔らかくておいしかったよ
お弁当にもいい
ただちょっとばかりお子様向けかなとも思った
大人味にするにはなにか足せばよいのだろうが思いつかない
即出 既出 の検索結果 約 88,000 件
結構あるな
>82
辛味系入れたらいいんじゃないかな 豆板醤とか
85 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/14(火) 18:09:36 ID:PmcC1REy0
>>82 タバスコで辛みをつけるとか、シェリー酒かブランデーなどで風味をつけるとかどうですか?
>>82 同じ事思ってた
うちはフライパンに多めの油入れて、フライパンを斜めにして2〜3個ずつ揚げてるんだけど、
フライパンに油引いた直後に鷹の爪入れて、油自体を辛くしてる
ペペロンチーノ風って言えば良いのかな。それで酒のツマミになるくらい大人の味になる
>>84-86 82さんじゃないけど、参考になりました。
以前作ったときに、
美味しいんだけど何か足りないなぁと思って、
それっきりだったんだ。
辛み足すともっと美味しいかも。
もう一回作ってみます。
>>84-86 82です
うん、辛味は絶対よさそうだわ
季節的にもぴったりだし
ありがとう!今度やってみる
パン系で何かないか
※part21より。
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。
てめーがスルーできてねーだろ
市ね
死んじゃいやぁ
>89
苦手になるほど強い味だっけか
作ったことあるけど、思ったより塩コショウ入れないと味が付かないなーって思った
あと不精して味をつけた袋の中に片栗粉を入れてはいけない・・・。
>>89 私も苦手だよ。胸焼けする感じ。
マヨネーズのせいなのか分からないけど、普通の唐揚げ以上に油っぽい。
苦手になるような強い味はしない、しかしコレという味がないと言うか・・・・。
塩コショウをもっときつめにすれば美味しいのかな。
いい加減スレチガイ
>>96 好評レシピの感想で、ネガティブな意見も参考になるから
スレチとは言えないと思うけど。
ククッパドから今日のおかずはコレ作ったよ(゜з゜)っ的な
季節柄のおかずヒントスレは・・・ここを見て入ればおk?
wikiにあったこのドレッシング、一ヶ月前に新玉ねぎで750mlほど作って昨日なくなりました。
ちゃんと保存が利いて最後まで美味しかったです。
今の時期だから普通の玉ねぎでまた作ろうかなと思っているんですけど、
お味はどうなんでしょう?作った人いたら教えて。
【プロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆】
ttp://cookpad.com/recipe/281624
>>103 ありがとうございます。やっぱり作ってみなくちゃ駄目ですよね。
>>102 それ、作ったことがあります。
ポイントにもありますが、焼くのが難しかった(下手って事もあるけれど)。
中に火が通る前に直ぐに表面が焦げちゃいましたorz
一度作って以後作ってません。押して知るべし・・・です。
推して知るべし
>>105 ただの変換間違いかと。
わざわざ指摘しなくてもわかるよ
>>104 うん、焼くのが難しいのもあるけど
ああいう風にしたら恐ろしくウマくなるのを想像しすぎちゃって。。
後はいい鶏肉使うとすごくウマいんだろうなーって思う。
うち、家計の事情から国産の鶏使えなくて、鶏のポテンシャルにかかわる料理はNGだと知った・・
金持ちになりたいわあ
>>101 その中のなすのトロトロ丼、それに豚挽き肉を加えた全く同じ味付け(茄子に片栗粉まぶすとこも)
のものを昨日作った。
うちは、ヨシケイやってて、それのレシピだったんだけど、どっちかが真似してるのかな。
茄子に片栗粉まぶすことで、トロトロになるからご飯に絡んでウマイといわれた。
なすのトロトロ丼は今日のうちの夕飯。
丼にはしないけど。
なすに片栗粉はよくあるけど、まったく同じ味付けってのはね。
次は豚ひき肉を加えてやってみよう。
>>101 しそつくね、おいしそう。
れんこんなしでも十分美味しそうだね。
ナスのトロトロ丼もおいしそうだ。
107さんのように、ひき肉加えたらさらにボリュームでてよさそう。
既出大会でも、結構見落としてるからありがたいよ。
>102
あー。
オーロラソースとか塩コショウたっぷりな割りに味がぼけちゃうとかなのかな。
無駄にカロリーとった気がするよね。
>>100 半年くらい前に普通のたまねぎで作ったら
辛味と、たまねぎの口に残る風味が結構きつかった
もし作るなら、薄切りして水にさらした後で使ったらいいかも、とか思った。
>>109 うちはもはやレンコン無しが定番だよ。
うち、貧乏なんで鶏はブラジル産の安いのしかつかえなくて。
自分でフープロで引いて使ってる。
粗引きでもいいし、しっかり引いてもふわふわだよ。
>>110 >無駄にカロリーとった気がするよね。
そう!まさにソレ!
113 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/17(金) 10:16:51 ID:/X8Q1bOEO
>>113 >>5 一度レシピ通りに作ってから判断しれ。
あとURLはちゃんと貼りなされ。
>>101 このスコーンだけど
ゼラチン入りのヨーグルト入れるとパイみたいになるって書いてあるけど
ヨーグルトは関係ないよね?
パン粉って意外とカロリーあるよね?
>>116 ない、と思う
バターの粒が豪快に残っていればパイのようなバリバリスコーンになる
>>116 それ作ったことあるけど、確かに普通のスコーンと違ってパイみたいに薄い層が出来てサクサクになるよ。
だからゼラチンが関係しているような気がする。絶対そうとは言い切れないけど・・・。
プレーンヨーグルトを入れた時とは見た目も食感も違うから。
>>116 私は普通のプレーンヨーグルトにゼラチンを5gいれて作るよ
小さなカップヨーグルトなんか使わない
>122
レス元の内容と噛みあってないよ?
124 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 07:42:20 ID:mZAAdjsb0
これは良スレの予感
>>123 あーえっとね。カップヨーグルトを使用するように
レシピに書いてあるの。3つ100円みたいな。
でもあんなの買わないから。
あんなの買わなくても普通のプレーンヨーグルトのほうが
料理にいろいろ使えるし、このレシピ作るんだったら
ゼラチン入れたら同じようにサクサクになるよってこと。
カップヨーグルトを使う理由はゼラチンだから。
>あーえっとね。
きめぇ
129 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/18(土) 13:28:16 ID:+sw8Llpj0
>>127 ゼラチンはふやかして溶かしたあとに、ヨーグルトと混ぜて使うんですか?
>>127 116は
さくさくにする効果があるのはカップヨーグルトに含まれているゼラチンだから
ヨーグルトは(このレシピの特徴である)さくさく感には関係無いよね?
って意味だと思うんだけど。
読解力無い上に自分語り多くてしかも上から目線。
うざw
>>131 めんどくさい人だね。
>>130 ヨーグルト、って書いてあるからカップヨーグルトのことかと思ったからさ。
カップヨーグルトなんか買わないからゼラチンとヨーグルトでって思ったんだけど。
風味に関係してるのかな?
一度牛乳にすりかえてみるよ。
でもプレーンヨーグルトってここで紹介されてた
タンドリーチキンとか、中毒カレーとかいろいろ使えるしあってもいいと思うんだけど。
>>132 誰もプレーンヨーグルトの使い道がないから家にないなどは言ってないし、
風味や味に関係しているだろうと予想しているよ。
ただ、>116の質問に対する貴方の答え(>122)が的外れだって指摘してるだけだと思う。
AとBが一緒になっている商品がある。食感に関係している成分がAだと考えられるが
一緒に入っているBは関係無いよね?
という質問に対して貴方は
AとBが一緒になっている商品なんて買わない。別々に入れる。(>122の内容)
と答えているから>123でレス元の内容と噛み合ってないって指摘されてるんだよ。
ちんぽうめぇwwwww
>>137 言い返せなくなったらそれかよ?
鬱陶しいな。
>>137 あなたが誰か知らない
顔も見たことなければ声も聞いたことがないし
性別だって年齢だってわからない
でも本日ID:fqVdD4F50が性格も頭も悪い人間なんだろうということはわかった
どうでもいい事に粘着しすぎじゃないかな?
噛み合ってなかったのは確かだけど、それ以前のレスにヨーグルトは関係なくゼラチンが重要だと考察してる人が既に何人かいるから、その論点からは脱線して話題が膨らんだ(プレーンにゼラチン混ぜたらいいよ)だけの事だし
>>141 小さな事だけど一つ一つの書き込みの印象が良くないから批判レスが続いたんだと思う。
あと、頑固に上から目線で言い返していたのも原因。
カップヨーグルト「なんか」使わない 「あーえっとね」 でも「あんなの」買わないから
カップヨーグルト「なんか」買わないから
こういう言葉を使わないだけでだいぶ印象は違うんだけどね。
そもそもゼラチンは関係ない。
手順を厳密に守るならサクサクの食感になりやすい。それだけのこと。
ゼラチン入りのカップヨーグルトとプレーンヨーグルトで食感が変わったという経験談は、
同じ量を加えても水分含有量の違いが大きな原因で、原材料の違いが小さな原因。
プレーンヨーグルトにゼラチンを加えて作ると同じようにできるという経験談は、
ゼラチンの吸水力による効果。
ゼラチン自体にスコーンをサクサクにする働きがあるわけではない。
よく冷えたバターの塊がある程度大きめに残り、水分量は粉っぽさが残る程度に少なめに、
ぐちゃぐちゃと練り混ぜずにまとめる程度に済まし、よく冷えた生地を鋭利な刃物で
切断面をつぶさずに切った後、高温で短時間焼成すれば嫌でもサクサクになる。
>>142 そっか。私はあまり気にならなかったけどネットだから僅かでも言葉の使い方によっては、人に与える印象が変わるもんね
けど性格が悪いとかレッテル貼りや、煽るだけのレスも問題だよ
>>143 なるほどー勉強になる
>>144 単発IDは信用しないことにしているよ。
なんか面倒だからスルーしてしまって気に障ったみたいだけど
ほおっておいたら機嫌なおるんじゃないかな。
>>145 馬鹿観察スレになっちゃうからそろそろ黙ってくれよ
>145
いやあなたもちょっと自重して欲しいんだけど・・・。
>>144 お前さんの書き込みも充分煽ってて、
単なる焚き付けにしかなってないことに気付いたほうがいい。
>>ID:fqVdD4F50
いいから早く半年ROMる作業に戻るんだ。
g6f5H8XrO
fqVdD4F50
同一人物でしょ?
なんでケンカするの?
やめようよ、無意味だよ
・・・・悲しいよ・・・・
みんなで良スレにしてこうぜ
>>155 あんたみたいに、
>>154がせっかく流れかえてるのに
むしかえす奴がいるからケンカ収まらないの
釣り?
>>156 釣りじゃないよ
オレむしかえしたかい?・・・だとしたらゴメソ
だけど聞いて欲しい
オレは「悲しいよ」とレスした・・
これが真実
信じてよ
・・・・怒らないでマジレスしてほしいんだけど、
どうしてそんな怒ってるんだい?
マジでオレがかわいそうな件
>>158 かわいそうな人なのは重々理解したから、もういいよ
>>159 どうしてそんな事いうんですか?
理由を述べてください
どう考えても自分が正論なのに・・・
>>160 何ですかこのスレ?
もしかしてイジメが共有意識?
絶対に負けないよ・・・オレ!
だってここを浄化したいから
だから、みんな負けないで
みんなで悪を断ち切っていこうよ
てことで次レスからよろしくノシ
な?正論には太刀打ちできないんだよ、誰も
優しい心の人達は怖気づくなよ
堂々としてればいいんだから
オレに賛同してくれた人は「感動した!!」って
安価してくれ
みんなで聖地創ろうずwwwwwwwwwwww
>>164 美味しそう、さっそく今夜試してみるw
ベーグルってたまに無性に食べたくなるよね
牛しぐれは
そうはいっても心配なので4日に1度は火を入れるなぁ。
170 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/19(日) 17:55:33 ID:VXk8DGig0
>>168 中途半端にあっためるより、冷蔵庫に入れっぱなしの方が安心だよ。
たまかけの うしをめしいて せみしぐれ
自分も今朝しぐれ煮を作って、昼に至福のパスタを食べた。
しぐれ煮、ちゃんと煮詰めてればそれほど腐る要素はなさそうだけど、だし入りってのが
多少気になる。醤油+砂糖+酒だったらいけるんじゃないか?
醤油みりんだけでもいけるよ
>>51 これに+砂肝でやってみた。ナスはレンジじゃなくて炒めたけど。ほとんど原作無視ですが美味しかったよ
>174
原作無視っていうか別物ですがな
>>175 たまに派生させすぎて、それもう別物ですからwwってやつあるよな
空気よめ的なw
たん
>126
ベーコン入れた方がより旨味が出るよね。
これ普通のトマトより、ミニトマトの方が美味しいと思う。
昆布茶はなかったから入れなかったけど(黒コショウとハーブ使った)
これが味の決め手?
http://cookpad.com/recipe/658788 ごぼうとチーズのスパゲティー
ゴボウの煮つけが余ってる時に便利だけど
わざわざ作るのは面倒かも。
>>179 リンク先みてないけど
レタスはあまると炒めるとおいしいよ。
中華料理にアリ。
中華スープに入れてもいいし。
捨てたことなんて一度もないわ。
サラダとか生で食べるのは中、外は炒めるって決めてる
パスタが食べたかったので
>>126作ってみた。
昆布茶なくて塩昆布で代用してみたけど美味かった。
ただ、とろけるチーズ入れるからフライパンや皿にチーズがこびりついて後片付けが面倒だった。
今度はベーコン入れてチーズは最後に和える感じで作るわ。
>>179 でも ねこりん222は傷んだ部分も使うんだね。
そこは捨てようよ。
>>182 傷みのある葉の傷んだ部分を取り除いてって意味じゃない?
傷んだ部分は流石に無理。
レタスを味噌汁に入れてもンマイよ。
>>179です。
みなさん、レタスに火を通して食べてるんですね。知らなかった・・・ハズカシーィ
>>185 そんなことないよ
私も最初中華料理屋のバイトのまかないで知ったときおおーってなったもん
よく考えるとレタスチャーハンておいしいもんね。
>>186 うちもレタスチャーハンは定番。
鮭とレタスと卵で味付けは塩コショー、ゴマ油。
ククのは挽き肉や、シーチキン、ベーコンなんかを使っているのが割と多いね。鮭も、もちろんあったけど。 市販の離乳食にもあるしね。
レタス、炒めるのも好きだけどうちはよく鍋やしゃぶしゃぶに入れるよ
アツアツをさっぱりポン酢で食べるのが好き
大根おろしがあればもう他のおかずいらないw
レタスと胡瓜と茄子、美味しいけど栄養はほとんどなくない?
そろそろスレ違い
>>181 あるあるw
チーズ美味しいけど、フライパンから入れると洗うの面倒だよね
>>178 うん、私もイタリアンハーブミックスで作った事あるけど全然別物
舌に自信ないんでなんて表現したらいいかわからないんだけど、
昆布茶の味はまったくしないんだけど、トマトの酸味が抑えられてまろやかになって、
お店で食べるパスタみたいになんとも言えない風味がつくかんじ
>>181 それなんてわたry
めんどくさすぎて初回以降は細切りチーズ買ってきてるわw
193 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 07:27:47 ID:1NaRhySJ0
回鍋肉、レタスで作ると多少火の通し方を間違えてもしゃっきりしてて美味しいお
いい加減うざい
>>195 めめめ、麺倒臭い!
ずぼらな私には材料出すだけで疲れちゃうかも。
でも美味しそう!
>>196 肉味噌に甜麺醤、スープに芝麻醤でもけっこう美味しくできるよ
199 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/23(木) 13:29:30 ID:pja8VgqfO
>>199 醤油大さじ1.5〜2に対して砂糖が大さじ2〜3
パッと見ただけでもかなり甘そうだ
自分なら砂糖減量して作る
>>201 ありがd
倍以上の量でやっちまったってわけか・・・orz
>>199 砂糖と醤油は同量(+同量のミリン)位が普通というか一般的じゃね?
余程甘党なんじゃないか?作った婆ちゃん。
>>206 蒸し鶏にかけたり、
変わり冷奴でもウマーですぞ
>>207 即レスありがとう!
蒸し鶏にかけるのいいね。やってみます!
>206
自分もあの甘いチリソース嫌いだからマヨとかポン酢で食べてたけど
それいいですね
>>210 冬の定番「白菜と豚バラ鍋」のツナバージョンかー (・∀・)イイネ!
冷めてもおいしいかな?
あったかくなくてもおいしいレシピってあります?
作り置き出来るようなやつ
>>214 お前空気読めよフザケンナ
って書こうと思ったんだけど、リンク先の料理見たら凄いうまそう
作ってみるよ。紹介サンクスw
しかしマッシュルームをこんなに・・・なんとブルジョアな
ブナピーとかで作ってみようかすら
>>214 マッシュルームは何分ぐらい茹でたらいい?
>>218 そうじゃなくって、ここ美味しいレシピ聞く場所じゃないから。
今度から質問スレかどこかへ行くといい。
>>220 便乗質問自重w
そのくらい調べるか、実際茹でてみれば良い
220さんはIDを信じるなら同じ人じゃないのでは
テンプレにも「紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが」
て出てるから 220は別に悪くないと思うんだけど
悪くないです
>199
確かにばぁばの甘辛ナス煮〜〜砂糖が多いね。
自分は砂糖じゃなくてミリンで作ったから、それほどじゃなかった。
冷たくして食べるものって味はかなり濃い味付けが多いねね。
>>199 わたしもそのナス煮イマイチだったよ
味は濃いし、甘ったるくて正直美味しくなかった
なんで人気なのか不思議なくらい
まあ、好みはそれぞれだけどね
俺は調度良かった
>231
プチトマの肉巻きはよく作るんだけど、さらにシュウマイの皮で包むのは思いつかなかった。
おいしそう。
ビールに合うつまみを探してるんですが、結構ヘルシーで手軽に作れるレシピありませんか?
後、炊飯器か電子レンジか冷蔵庫で作れるデザートでオススメレシピ教えて頂けませんか? 自慢は男の炊飯器チーズケーキが美味しかったです。
スルー検定が続くなぁ・・・
>>232 自分はいつも大蒜を入れるんだけど
これは個人的にあっさりしていて良かった
238 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/26(日) 23:37:01 ID:VejVeXGrO
たんぱ
240 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/27(月) 01:16:17 ID:7SwUatgTO
あげ
241 :
ぱくぱく名無しさん:2009/07/27(月) 03:19:42 ID:XPlnxy9mO
>>241 ageてるうえにURL見ただけでウェー('A`)
みんながezwebだと思わないでね。
他の質問には答えてあげてるのに
241さんにはそんなレスつけるなんて、不公平で不愉快ですね。
ウザイのはあなたたちですよ。
やれやれ。
スルー検定
夏だね
夏ですねえ
生もの恐〜い
そういえば今は恐い季節だね、何も考えずに載せてしまったよ。ごめん
>253
別に夏でも生もの食べるし売ってるので気にせず
252自体がおかしいので、冷蔵庫もない家に住んでるんじゃね
リピ決定すか(笑)
しばらく検索おかしくないか?
日付飛んでたり。
使う気なくすよ…
>>227 >>228 >>199 私はこれ大好き。
もしかして関西と関東とか関係してる?
私関西です。
ナスは甘く煮たのが好きなので。
ただ調味料はある程度好みの味にするかんじで
忠実に量はまもってないかもしれないけど。
これに鷹の爪入れて冷やしてたべます。
白ネギ→たまねぎはかなり味が変わりそう
>>265 この間それ半信半疑で作ってみたけど、意外といけた。
手抜きだって家族にもばれなかった…いつもはトマト缶煮込んで作ってたので複雑w
味に疎いのだろうか。
>267
マヨも入ってて、一般受けしやすい味だからではないかと
安い舌をお持ちでいいわねぇ〜
ケチャップがネ申なんだよ
漏れならバジルかオレガノをちょこっと入れるな。
パセリよりイイよ。
>>266 紹介されたピザの作り方を見ていたら、食べたくなったので作ってみた。
粉をカップで計ってふくろに直接入れてから、ぬるま湯を入れようとして気づいた。
1/2カップ弱 (70cc)
↑
このレシピ、1カップ=180ccで計算してない?
私の勘違いかな?
ぬるま湯を気持ち多めにして作って、ピザ自体はおいしかったし
洗い物少なくてよかったんだけど、次回は重さで計って作ってみるよ。
>266
ピザ生地グラムの方で作った、夏場は水分調整しないと駄目だね
もうちょっとさくさくのがいいから
>>243のも作ってみる
でもネギマヨトッピングの方は超ウマー
この人のピザレシピはブログに載ってる方も作ったことあるけど美味しいね
まとめのやまちゃん手羽先美味しゅうございました
>>279 昼に作ってキャベ千食べた。
美味しかったからリピ決定。ありがとう。
生の玉ねぎってからくないですか?
>>283 ドレッシングに混ぜて?
私は辛いとは思わないけど、玉ねぎ臭いのが苦手な人には微妙かな。
わたしはその辛さが好きなんだけど
嫌いな人もいるのはわかる。>玉ねぎ
水に晒して大丈夫な程度にしてる
どうみてもただのサラダなんだけどさ・・・
両方ともふゆになったらやるわ
美味しかったんならいいじゃない
>287
確かにこれは…。
「このレシピだから美味しい」んじゃなくて
「カニ缶が美味しい」だけって感じ。
まぁーたケチつけたがりが湧いてきた
美味しければいい
しかもお手軽でいいじゃないか
そうじゃなくって、わざわざネットレシピ開いて作るものだろうかという話なんだけど
簡単なものだけど、その発想は無かった!っていうものは
教えてくれるとうれしいけどな
>>296 ここはそういう話をする場所じゃないんだけど
手作りのドレッシングが特別美味しかった!
・・・なんてのなら好感触だったんだろな〜
本人がうまいと思って紹介したんだからいいんじゃないの?
文句は作ってから言え
このスレ初めてなんでちょと質問。
まとめサイトにあるレシピの投票数ってのは、
投票数の多いものほど、このスレ的にも人気のあるレシピなんですかね?
それともそんなに関係ない?
関係ないんじゃん?
別にここの住人じゃなくても、美味けりゃ投票ぽちるだろうし。
まぁ勝手に管理人が装着したもんだから、よくわからんけど。
と思ってまとめ見に行ったら更新されてた。
今までにも賛否両論されたレシピがあったし
紹介されたものは必ずマンセーしなければならないというわけではないんだから
否定意見があったっていいんじゃないか。
作ったけど口に合わなかった、とかの意見ならいいけど
こんなレシピ紹介すんな、みたいなレスはいらね。
すみません、自分のつくれぽの6ページ位から
画像が出なくなってしまったんですが私だけでしょうか・・?
運営さんに問い合わせたら見れるはずと言われました
今までは全ての画像が見れたのですが・・><
ククだから多少の不都合は仕方ない
>>306 そうなんですか〜><
お金払ってるのに損した気分です。。
スレちがいですよ
>>308 申し訳ありません
どちらのスレに書けばよろしいのでしょうか?
書かなくていいです
>>302 更新されてるのと、されてないのがあるんだね〜。
最近ずっと表示おかしいよ
わざわざ荒らしに来たの?ネタなの?
私は
>>310じゃないけど、釣られてあげるね。いっしょにロムに戻ろう。
>>313 お前二度と来るなよ糞ゴミが
いいからスルーしなよ
>>313 簡単に死ねとか言っちゃだめですよ。お子さんが真似しちゃいますよ。
せっかく透明あぼーんしてるのに、いちいち安価つけないでくれ。
ここの住人ってほんっとマヨネーズが好きだな
>>322 お前そんなにマヨネーズが好きなのか?
たまにならいいけど、摂りすぎには注意しろよ。
よくわからんががんばれ。
>321のレス見てさっき作って食べた。
美味しい!!!
簡単なのに美味しくて嬉しい。ありがとう。
えのきがジャンボパックだったのでチンは3分した。
お水をどれくらい入れたらいいのか悩んで、
半身浴程度入れた。
勝手に保存食なのかと思って作ったけど、
作りたてで美味しいね。
どう考えても保存が効くレシピだとは思えないけど・・・
>>326 その感覚は間違ってるから改めた方がいいぞ
こんな人も居るんだね・・・
330 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/04(火) 07:29:38 ID:TfV7m6PS0
紹介したやつまとめ入ってない
もう最近は更新してないんじゃないかな
つーか、どのレシピ?
>>321 お昼に作ってみた
美味しかったけどしょっぱかった
鶏がらスープの素小さじ2は多かった気がする
次は半分に減らしてみるよ
つか紹介したからって全部載る訳じゃないような
基本レスで評判良かったヤツだけじゃないの?
レンジ強で9分ってすごいなあ
>>340 「キューブ」型に留めたいのなら、9分も必要ないよね
「とろける様なおいしさ」と紹介文があるので、
グチャグチャでも良いならレシピ通りの方法で加熱か
>>339 作ってみたいけど、バルサミコ酢やオレガノのオサレ調味料が無い
買っても使わなそうだしなー
>>342だけど、ぐぐったら
オレガノって、紫蘇科ハッカの仲間か
酢とバジルならあるからやってみる!
>>343 それじゃー全く別モノジャマイカw
ウマかったら、クックにのせれw
バジルも十分オサレだと思うorz
ワインビネガーと紫蘇ならあるけど・・・
346 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/05(水) 22:07:24 ID:kfQ7HTtR0
上で出ていたなすの涼拌【リャンバン】 、今日作った。
なすの上に茹でた豚肉を載せてメインディッシュにしてみた。
さっぱりしてウマーでした。
348 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/06(木) 07:33:25 ID:ADFXvWOZ0
>>347とか
>>339の直リンクされてるレシピ見ようとしても見れない…
もしかして2chからのリンクは見れないようになってるのかな?
2ch嫌われてる?w
>348
本当に見られないならレスついてるよ
嫌われてるのあなただけですよ・・・。
>>346 ナカーマ
うちも昨日作ったよ
蒸した鶏肉のせてウマーだった
タレは一日くらい置いたらまろやかになるかなとも思ったが
自分はネギとかの辛味が好きなんでこれでいい
>>348 昨日から直リン見られないナカーマ
コピペして見てる・・・
>>348 ime.nuが重いだけじゃね?
専ブラ入れるかコピペしれ。
いまどき専ブラ入れてないやつなんていんの?
354 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/06(木) 11:02:16 ID:eq4McFWv0
>>348です。
そうなのか…自分の勘違いで恥ずかしいです。すみませんでした。
うん普通に見れるけど
なすキューブグロ注意とオモ
春巻き・・・クックパッドで一番人気のやつだと汁気が自分的にたりん・・
みなさんの鉄板春巻きレシピってある?
>>356 春巻きだったら、
つ、釣られないよ!
以下スルー検定3級。
ヌウ・・・
>>356 二番人気以降作りまくって美味しかったやつ教えてくださいね!
ヌウ・・・
>355
写真凄いなって思ったけど
賞取ってるから普通に美味しいのだろう
あれおいしかったよ。
見た目グロいかなぁ?でも見た目が悪くても美味しいものはたくさんあるしね。
>321
これ、レンジで作るのがポイントなの?
炒めるより美味しいですかね?
Cookpadのレシピって基本的に濃い味付けが多いから
レシピ通りにしてると、醤油とミリンが恐ろしく減る。
半分ぐらいに減らした方がいいんだろうか。
春巻きつくったよ・・・
結局スルー検定合格者ばかりで何も得ることができなかったので
いつもの春雨入りのレシピに・・・
とろり、とした食感がほしいから ギュッギュに汁毛をたしましたが
なんかやっぱり・・・とおもたら
春雨が水すうんやーーーーー
春雨のばかーーー
次は春雨なしでやります
スルー検定続行中
3Y2CIbNu0
もう来るな
空気読んでね=私を批判しないでね
茄子愛してる
>>374 ずっと愛してた
今も俺の気持ちは変わらないよ
あの畑で待っている
トマトの隣、胡瓜の向こう
>>374 なのに、枯れてもうたorz
トマトとキュウリは絶好調なのに...
俺は一億年と二千年前から愛してたよ
>>374 俺だけを見つけていてくれ
おまえがそばにいてくれれば
言うこと茄子
>>374 美奈代と呼んでいいですか
愛していまつ
みんな暑さで壊れてもうた(´・ω・`)
やきもちか?
もちろん君のことも愛してるよ
>>383
>>386 美味そうだな〜ヨーグルト臭うなら少し水切りしてから入れたらどうだろうか?
牛乳の量を増やして練乳を少しだけ入れて作ってみるよ。
レポ投下
手羽元甘辛焼き by かけまま
レシピID:321081
■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/321081 ■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/321081 ↑結論から言うとイマイチ。最初にレンジにかけるから鶏肉の中は煮たような状態に近くなる(←実際に煮た場合と比べたら、肉は固く、臭みが残る)
次に焼いてタレを絡ませるんだけど、タレを絡ませてからも長時間火にかけてないと表面に綺麗な色やツヤがでないので、手間がかかる。
(つくれぽ見ると、タレ絡ませてすぐ火からおろしているのか、色が薄くテリがない完成画像が多い)
いくら表面にタレを絡ませても中まで味が染みない。手羽元で肉が厚いから尚更。(味つけしてない固くて臭い蒸し鶏みたい)
唯一味がついている表面も鶏肉から出るコラーゲンでタレが絡んでいるのでベトネチョしてる感じ
正直、この調理方は全てが裏目に出てると思う。
同じ味つけなら
+臭み消しで煮込んで
味のしみた柔らかホロホロの煮物にするか、
揚げて中をジューシーにして外はしっかりパリっと仕上げ同じ味つけのタレを絡めるかのどっちかにハッキリした方がいいと思った
>>391 美味しくなかったんなら書かなくていいよ;
ブログでも書きなよ。
707さんの病院、そんなに高いなら先生もナースも優しくて当たり前でしょ。
そこは本当に良い病院なのかな?
造影>通水である事は間違いないし、患者が造影を望んでいてその設備もあるのに
高額な通水検査をさせるって・・。
すいません。誤爆しました。
>>51もこの間試してみた。
手軽なのは良いんだけど コクがないです
ぽん酸+大根おろしだけなら、アッサリ感覚で良いんだろうけど
ゴマ油の風味があると、自分的には旨味やコクを期待してしまうから
香りと食べた味とにギャップがある
>>395 スレの質が下がるから頼むから本当に美味しいのだけあげてくれ。
もしくはコテつけてくれ・・・。
>>399 ああ、まずいレシピは投下禁止だったね、ごめん
>>395はアイディアはないけど美味しいよ。
401 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 00:17:05 ID:JJGqt2I5O
スレの質だって(笑)便所の落書きと変わらない2ちゃんねるに何を期待してるんだろーなこやつは。
スレの質云々言うならお前が最後にうまいレシピ紹介しろよ
うまかったレシピだけ書き込むスレでしょ?
何でも書き込んでたらつくれぽと変わらないよ。
404 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 00:29:40 ID:JJGqt2I5O
うまかったと紹介されてるレシピに「私は美味しいと思わなかった」とケチつけるレスは野放しだが
何処かの誰かさんも人のレスにケチしかつけれていない訳で
美味しいと思わなかった人は理由をちゃんと書いてたハズだけども
407 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 06:58:45 ID:JJGqt2I5O
理由の有無なんて論点ではないだろ。うまいレシピを紹介するスレの主旨から逸れてるという意味で持ち出した話しなんだから
>>391 個人的にはこういう細かいレポ好きです
勉強になる
誰かが紹介したレシピを作ってみたが、自分にはダメだったならわかる。
でも、最初から美味しくないと思ったものを紹介するのは違うと思う
1度テンプレを読んでからウマーなレシピどぞー
↓
だから
>>400で訂正してるでしょ。スレタイにこだわる割には、いつまでも粘着するのは好きらしい
>>413 粘着なのは12時間張り付いてるあんただろw
>>414 時間あけて自分がレスしたスレを見るのなんて普通の事じゃない?書きっぱなし放置や、何日もあけて見にくる方が稀だと思うけど。まさか12時間ぶっ続けで見てるとでも思ってるのかな?
417 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 12:42:34 ID:gilpnOdo0
訂正して詫び入れてる人にいつまでも文句レス入れてる方が、よほどスレの質が下がる原因だと思うが。
>>409そんな君の主観にようアレは良くてこれはダメみたいな匙加減の判断には同意できない。
418 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 12:47:27 ID:gilpnOdo0
>>416いちいちくだらない煽りに反応しなくていい
>>415それうまいよな。レバー安いし酒のつまみにかなり合うからリピしてる
8hut7znDO
>>400までは見ていられた
去 れ
421 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 13:17:59 ID:JJGqt2I5O
有益度
ちゃんとレポする奴>>>>>>>>本題についての話題は提供せず叩きのみ積極的に参加するお客様気取りの奴
毎日クックパッドのレシピで料理してるわけでもないし、
そうそうみんなに教えたいレシピを発掘できる訳でもない。
423 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 13:47:12 ID:JJGqt2I5O
>>422 それは自分の都合だろ
オススメレシピ載せないなら静観しとけばいいだけの事。なんの有益な情報も提供しない奴に限って煽りや叩きには積極に参加してスレを汚しやがるからな。
スレに書き込みしてる時点で自分も参加している一員であるという自覚が無いらしい。
ケチつける時は正論ふりかざしてスレタイだの主旨だの吠えるくせに、その書き込みしている自分が1番スレチな件については棚上げ。
他力本願でお客様気分ならアレコレ自己主張しなさんなよ。
と、自分自身にもあてはまる批判をしてみる
>自分自身にもあてはまる批判をしてみる
予防線張るくらいなら最初から(ry
425 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 14:11:56 ID:jcwqPtloO
どのスレにも言える事だけど自治厨って一番厄介なんだよね。情報提供はしないで揚げ足取りや叩くのが大好きだからスレが荒れる
426 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/08(土) 14:13:45 ID:jcwqPtloO
予防線はってるだけまだマシ。お互い自覚しあわなきゃいつまでもこーゆー無駄なレスの応酬
ニンニクたっぷりなイカのソテー
http://www.cookpad.jp/recipe/337474 これは塩味だけなので大丈夫かと思ったが
簡単で結構本格的なイタリアンという感じ、おいしい
プチトマトがないときは普通のトマトでもOK
ただ、その場合結構水分が出ていい味でもったいないので
パンなどに擦り付けて食べるとよいかも
にんにく多めで、最後のオリーブオイルが結構大切
>>427 夕食に作ってみたよ。
簡単なのにすごく美味しかった。
パスタと合わせてもいいかも。
また作る!
>427、429
これ、冷凍(ロール)イカでもいいかな。
イカさばくのが苦手なので。
いいかな、とか変更事項を質問形式で言質をとるのいらっとする
レシピをククパドにあげてる本人に聞けば?
誰がいちいちイレギュラーなの検証してるかってんだ
>>430 元のレシピの紹介文100回くらい読んでくれば?
>>430 イカならいんじゃね?
>>431 またそんなイライラしてたらアレじゃないか?とか言われるわよーw
それはイカがなものか・・・?
また関係ないはなし始めて。
いイカげんにしなさい!
Λ
/ ヽ
く _, ,_ ゝ
( ‘д‘) <まぁ落ち着け
,Jリ|;|;|;|;|し
>>439 これ鉄板だよね。
安くてうまい
まぁしょうゆみりん温泉卵って反則なわけですがw軒並みうまいよね
以前まとめサイトで紹介されてたレシピが
削除されてる気がするんだけど
削除基準みたいなものってあるの?
主さんの独断?
444 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/09(日) 18:21:08 ID:BH8FsWmT0
なすのとろとろ丼、ひき肉も一緒に炒めるとイケル・・・ってのもガイシュツだけど
つい書いちゃうんだよな。
何で最近まとめサイトに絡んでんの?
もしかしてヲチの方のwiki管理人出てこいって言ってたのも同じ人?
>432
作りました。あんを作るのがちょっと面倒w(普段は卵と野菜の炒め物で終わるので)
ニラたっぷり入れて、酸っぱめの片栗粉あんが新鮮な味でした。
あんのお砂糖大匙2杯は多すぎだから、小さじ2杯にしたよ。
職人仕込みのすきやきのたれ(割り下) by かずよん
このレシピ削除されちゃってるんだけど、だれかメモしてません?
>455
ありがとう。明日はこれと鶏皮ですき焼きするよ。
>>441 ごめん、豆腐餅昔作ったけど…うち駄目だった。
>>394 そのレシピ、15分もゆでるって固ゆで煮卵だね。固ゆでだと味が黄身にしみこまないような。
自分は煮卵は7-8分しかゆでないけど、そのレシピの煮汁は簡単だし酸っぱいのが好きなので
試したけど美味しかったよ。
酸っぱいつながりで、前に紹介されてた
簡単♪味付もずくでスーラータンスープ☆
http://cookpad.com/recipe/443060#tsukurepo 作った。これ写真見る限り、彩悪いね。
ネギたっぷりとニラ入れても、色は余り綺麗にならなかった。
人参でも入れれば良かったのかな。
>>460 キャロットポタージュおいしそう!
作ってみたいけどジューサーミキサーがない・・・
なしでつくれるのがあればいいなあ
>>441 の豆腐餅作ってみました。
豆腐を感じなかったし、ほんとに餅とか白玉みたい。
モチモチ好きにはたまらない。
飽きるまでしばらく作るよ。
教えてくれてありがとう!
豆腐餅って片栗餅だろ。
豆腐の代わりに芋つかえは芋餅だし、水や牛乳つかえばわらび餅。
>>464が何を言いたいかイマイチわからないんだが、どういうこと?
>>466 自分もわからん。「豆腐って言葉に踊らされてんなよw」っていいたいのかな?
でも、
>>464の理論からいけば、ワラビ餅=片栗餅、芋餅=片栗餅だよな。
まぁどうでもいいけど。
>>394 作りたいけど1/2カップとかみんなどーやって計るの?
グラム換算してるのかな?
1カップの半分じゃだめなの?
砂糖とか粉系はカップだとはかりにくくない?
繊細なケーキとかでなければ大体で大丈夫だと思うけど。
>>474 くひひ・・・
これはご飯がすすむやばいレシピ。
私一人暮らしのOLなんですが
夏はこればっかです。
塩BPって何?
塩+ベーキングパウダー?
勝手にブラックペッパーかとおもってましたorz
よくわかんねぃです。塩コショウでやったけど普通にうまかったです。
>476
私も最初そう思ってしまったが、
内容から判断してたぶん黒胡椒。
仲間内での会話ならともかく、
不特定多数に見せるレシピで妙な略称使うのは
ほんとやめてほしいもんだ。
ごめん レシピ名書き忘れ
>>479は「ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ」
>>479 おいしそうだね。
作ってみるよ。
ネギまみれ油そば風そうめん、
作りやすいから3回も作ってるのに毎回「?」な感じになる。
味覚の違いなのかな、もっとおいしくなりそうなんだけど。
482 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/14(金) 07:30:12 ID:WslC7qj+O
394の煮たまご作った。
冷蔵庫にいれて次の日食べたらカチカチでしたorz
484 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/14(金) 15:40:27 ID:QUio0Cv70
>>479 ピリ辛ひき肉のネギ胡麻パスタ、今日の昼ごはんに作ってみたよ。
すぐにできるし、ピリ辛味で食欲そそるし、胡麻が香ばしくてウマー!
自分もだけど、いつもは食の細い娘が、ペロッと完食。
茄子も入れても美味しいかも。
娘が、ペロッと完食
さんざん既出だと思うんだけど、しぐれ煮を入れる至福のパスタ、
今日実家で両親と弟に作ったら大好評だった。ほんと、ペロッと間食。
トマト缶が無くて、実家のミニトマトをいちいち湯剥きしたかいがあった。
レシピ主さん、おいしいものを教えてくれてありがとう。
ごめん
○ 完食
× 間食
>>481 わかる!
油そば風そうめん、面白いアイデアだけど、食べてみると結局は普通の中華麺でつくった油そばにはかなわないなぁって感じる。
>>488 だよね、しかもなんか・・・油の味が・・・
これまたやっぱり調味料のクウォリティに頼ったレシピなのかな。
うちはそういうのに金かけれんので、やっすいゴマ油だからかのう・・・
☆水菜をもりもり食べちゃおう♪ レシピID :772170
http://cookpad.com/recipe/772170 題名がアレだけど、水菜の大量消費になります。
すりごまは大量投入しますが、オリーブオイルと醤油は水菜の量をみてちょっと控えめに。
自分だったらごま油+醤油の組み合わせにすると思うので、オリーブオイル+醤油は新鮮でした。
492 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/15(土) 10:09:30 ID:HoUCDnQp0
>>490 キノコ、いいかも。
オクラで作って冷やしておいたら、色が悪くなってしまったよ。
おいしかったけど。
少し置いてから食べるんなら、キノコみたいに色が変わらないものの方がいいかも。
上で人気の茄子のとろとろ丼、ショウガに加えてニンニクを入れ、みりん大さじ1減らしその分を酢にして、
ニラも入れてタンパク質を取ろうとかき卵を最後に回し入れたら美味しかった
497 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/15(土) 19:48:31 ID:22Xhab9n0
カレー
498 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/15(土) 20:11:23 ID:Vi82zc/g0
>>494 自分も酢を足して作ってみたよ。
それに、たまたまあった豚のロース薄切りも一緒に片栗粉まぶして焼いてみた。
まあ、別物って言われるかもだけど、もとのレシピあってこそのアレンジだから
それもいいんジャマイカ。
豆板醤とか加えてみてもよさげなかんじだったし、アレンジいろいろできそうだよ。
>>494 たまにこうゆう大幅アレンジをきかした別物をつくれぽで
upされてるのみるけど、レシピ主さんがちょっとかわいそうになるときあるw
>>490 えのきとしめじで作ったら、さっぱりしていい箸休めになりました。
ただ、冷蔵庫で冷やすうちにずいぶん水分が出て味が薄くなってしまい、塩を少々足しました。
>>473の鶏ももとナスの南蛮煮込みおいしかったよ
砂糖は少し多く感じた
次は砂糖少し控えめにしてトウガラシ入れようと思う
>>502 トウガラシぜったいあうよね!
私は甘いの好きだから大丈夫だった。
もうひとつ南蛮煮で有名なレシピあるけど、そっちはすっぱすぎるので
自分もこっちのレシピが好き。
私は豆板醤入れてるよ。
504 :
276:2009/08/17(月) 10:54:17 ID:tBj0Ka0a0
鶏ももとナスの南蛮煮込み作ろうと思ったけど、うちは本だしのもとって
常備してないのです。
他の物で代用しようと思うのですが、水を鰹だしにして、塩を足せばいいのかな?
本だしのもとってどんな味なんでしょう?
505 :
504:2009/08/17(月) 10:55:07 ID:tBj0Ka0a0
↑メール欄間違えです。すいません。
>>504 水150ccだから150ccの出汁でいいとおもうよ。
ようは南蛮酢だしね。
南蛮漬けのレシピでよく砂糖としょうゆと酢だけのがあるけど
私はあれが苦手で。コレにちゃんと出汁が入ってないとただの甘いすっぱいづけになる気がして。
(あくまで私の味覚です!)
507 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/17(月) 17:40:06 ID:oLTSDqEDO
>>509 とはちがうらしい
しりしり器ってのがあるらしいよ
512 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/17(月) 22:21:17 ID:toqol12k0
>>509 フープロのすりおろしでやったけどふわっとできたよ
優しい甘さ
>>510、514、515
あの写真だと、すりおろし器に見えた…。
千切り器ならあるので、それでやってみる!
きのこのマリネ
ttp://cookpad.com/recipe/831895 簡単でうまーでした。
オリーブオイルはスーパーで安売りのやつだったけど。
砂糖とか使っていないのに、とても甘酸っぱかった。
玉ねぎの甘さかな。
もう少し酢を多くしてもいいかも。
あと、パセリやローリエやその他のハーブ類をプラスすると本格的になると思う。
>520
別に511さんはヘルシーだから作っているとは書いてないけども
うん。ちょっとズレてるかも。
むしろ里芋は食感を楽しむべく入れる食材。
トルコアイスみたいになる。
526 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/19(水) 19:07:39 ID:XMeaqjPl0
まとめwikiの「牛肉の変わりソース煮」
濃い甘かとおもったけど意外とさっぱりで美味しかった。
ちなみにワインビネガーをお酢に代用でワインなしで作りましたが全然イケます。
ちょっと寝かすと味が馴染んでさらにウマーでした。
>>415にも出てたこれ、ぷりぷりしっとりで美味しかった
http://cookpad.com/recipe/404274 絶対おすすめ☆塩レバー
作った塩レバー、皆一度に食べきれてるのかな?
保存は汁ごとしたらいい?汁からあげる?
ぐぐって、つくレポも見たけど分からなかった
減塩バージョンでも、二人家族で250グラムは多かったから
味噌やウスターソースに漬けようかな
530 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/20(木) 11:56:17 ID:AQCdOe1kO
↑最初から少なく作ればいいだけ。
>>529 自分は普通バージョンで作って、汁からあげて冷蔵庫に入れてたよ。
美味しいアレンジ見つけたら教えて欲しいけど、スレチかな。
汁もいい使い方があればなーと思っていたし…。
>>530さんの言うように食べる分だけ作るのがいいのかもしれないけど。
最初はこれで美味しいのかと疑ってしまうレシピだけど美味しいよね。
>>530-531 レスありがとうございます
汁からあげても大丈夫なんですね
次回からは少なめで作ってみます
減塩塩レバー、半分はそのまま
半分は味噌、醤油、みりん、すりおろし生姜のタレに
一晩漬けて食べても美味しかったです
スレチすみませんでした
>>531 減塩バージョンじゃなくて普通バージョンでお塩を少なめにして作った。
で、半分は、フープロでゆで汁入れてレバーペースト作りました。
529さんは、250gでも多すぎって小食何だね。
うちは大食いなのか、350g作って半分はその日の夕食に食べて残りのペーストは
2−3日でなくなった。。。
これ、レシピは鶏レバーだけど、豚レバーで作ってもいいって書いてあったけど試した人いる?
豚の方が下処理が簡単でいいけど、味がくどいかなぁ。
>>536 リンクが「きのこのマリネ」なんだけど
これをパプリカでアレンジしてるの?
料理名でクク検索したら出てきたよ
作ったことあるけどおいしいよね
なんという誤爆…
>>541 なんというバカだ
悲惨すぎる
というよりもレスが妙に誠実なだけに涙を禁じ得ない
↑レスアンを間違えた俺も多少バカかも知れん
>>531 ちなみに、塩レバー普通バージョン、冷蔵庫に入れて1週間ぐらいは持ちますか?
>>483 卵が安くて大人買いしたもんで作ってみた
もう時間経ってしまったけどちょっと甘み入れても良かったな
短パン
ひさびさに声だして笑った
嫌なことあったんだけどありがとう
これはwww
間違いなく声出ちゃうねw
丸大豆しょうゆにニンニクと生姜は自分ですりおろして
そのまま飲んでも全然平気だったけどな
特売のしょうゆは舌に突き刺さるしょっぱさだから
全体の3割を占めてるのに入れたりしたらやばいことになりそうだ
冬瓜にすごく興味あるけど
近所のスーパー2、3件廻っても、売られてるの見たことない…。
地域差もない?比較的西の方ではよく食べられてるみたいだけど、関東育ち、東北在住
の自分はかなりなじみが薄い。地域スーパーではほとんど見ないし、ジャスコみたいな
所でも時々しか見かけない。
夏!!パラっと。みょうが炒飯 レシピID :848275
http://cookpad.com/recipe/848275 薬味に買ったミョウガが使い切れなかったのですが、これでけっこう消費できました。
冬瓜見落としてるに1票。
東京生まれの東京育ちだが
普通に食卓にあがってた(母は秋田生まれ)
西友でもOKでも普通に売ってるよ。
冬瓜の味噌汁が大好きだ。
ttp://cookpad.com/recipe/275949 きゅうりの漬物
味の素じゃなくて無添加の出汁の素入れて作った。
(゚Д゚)ウマー!だった。
と思ったらまとめにのってたよ…
北海道だけど、冬瓜なんて
生まれてこのかたウン十年、今だに見たことないよ。
こっちじゃ普通のスーパーでは売ってないようだ。
>560
北海道じゃ取れにくいのですかね?
とはいえ売ってても家で料理出なかったら馴染みがないような
カーチャン次第っすよね
東北育ちだけど、地元の人は冬瓜も夕顔もどっちも夕顔って言ってる気がする。
夕顔は、カンピョウになるやつだよね?
冬瓜も同じものなんだっけ?
ふ…冬瓜
釣れない上にスレストわろたw
釣りじゃなくって、565はそういう2chネタだと思うけど
566が釣られたという事かな
トマトのコンポートがおいしい
http://cookpad.com/recipe/200803 他にもレシピはいろいろあったけど作ったのはこれ
3つ作ってトマトに丁度のサイズの蓋つきガラス容器に入れて汁ごと食べた
まとめの載ってない方だけどトマトに醤油・酢・砂糖・生姜を混ぜるのもおいしかったな
最初に帰宅してビールを飲んでた家族に出したらもの凄い勢いで食べてた
ここまで良スレの流れ
去年とは違う一体感があるね
>>571 ?
何故荒らしなのかわからない
とりあえずおやすみノシ
またね
自覚がないだけか、釣られてしまったか微妙なところ…
ID出ると解りやすいね
前は全部自演で片付けられて
正直哀しかった
>>572 釣りじゃないならスレタイ読んで出直して来い
>>575 読んできたぞ
今回はsageてるから問題ないようだ
>>576 かまうと駄目なのはわかっていたのに俺の馬鹿。
時間無いからこれで最後な。
スレタイ理解しろ。
ウマーなレシピ紹介しやがれ。
>>577 荒らしじゃないってwかまうと駄目とか言うなw
オレはレシピ紹介もすれば解説もしてたよ前も
ただ一年ぶりに来たから挨拶しただけ
んじゃ寝るから、コックさんのオレっちに
みんな何でも聞くといいよ、ではおやすみ〜ノシ
天然を装った厨とみた
まとめの人参プリッツを作ったけど美味しかったよ。
塩コショウはしっかりした方がいいかも、ちょっと薄かった。
味付けや食感とか作った感想があると参考になるよね。
>>581 時間経つと固くなるけど
皮パリパリで、中はモチッとした感じ。
バケットっぽいけど、中はふんわりとは違うかな。
焼き立てが好き。
>>583 ありがと♪ おいしそうだね。
簡単そうだから作ってみようかな
>585
皮があると味がきれいに染みないのではないかと
トマトは冷凍すれば皮がむけるよ(^O^)
トマトの湯むき程度が面倒な人はそのまま食うのが一番じゃね?
>>582 それ私もヘビロテ。
クレソル入れると鬼うまい
592 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/27(木) 14:18:37 ID:rYRZ91XgO
>>591 大根サラダ美味しいよね、うちは、千切り用のスライサー使うけど、ちょっと大変だね。
上で紹介あった
切り干しで、中華サラダ、
簡単でおいしかった。
低温蒸しえのきとしめじを入れたらシャキシャキして美味しかったです。
>>595 私も今焼き始めました。
だけど、残念な事に、手持ちのキッチンスケールがグラム単位でしか計れないorz
イーストの量が適当。どうなるでしょう?
>>595のパンが焼きあがった♪
明日食べます。
>>597 うちのスケールもグラム単位なので、ちょっと適当です。
>>595のパン、うちも焼きあがりました♪
やきたてを味見しちゃいました。いつものパンよりもちもちしてる。
お砂糖が規定のより多目なのでおいしいよ〜。
>>598 このライス食パン美味しいよね。
いつもホームベーカリーで作ってる。
ふわふわすぎて立たないくらい。
603 :
ぱくぱく名無しさん:2009/08/28(金) 23:44:50 ID:h6G9JfJu0
>>595 シナモンアップルケーキ、私もよく作ってる。
ラムレーズン、くるみ、チョコなどをいれてもおいしい。とにかく簡単だし。
ただ、分量のベーキングパウダーは明らかに多すぎる。大匙と小匙の表記ミスでは?と思ってる。
分量どおり入れると苦い。小匙に直した分量で作って十分だった。
>>603 そうだよね。私もBP大2って・・・って思ってた。
教えてくれてありがとう!
>>595のダブルソフトみたいなパンを焼いてみた
これはウマー!マジウマー!
サンドイッチ用にぴったりでした、ありがとう
>>468 簡単に出来て美味しかった。残ったタレにパスタを絡めたら凄く美味しかった。
素敵なレシピの紹介ありがとうございます。
>>607 これは酷い宣伝。
っていうか
>>607みたいな100レポ信者とか脱線大杉とかほざくヤツはここ見るべきじゃない。サヨナラー。
ついでに書くと携帯のせいかしらんが607は改行多すぎ
今まとめ見に行ったら更新されてた
まとめの人乙
「あたし女」な時点で推して知るべし。
607ってアフィなの?
ブックマークしてもうた
>>615 したいなら勝手にすればいいじゃん?なんなの、その報告w
アフィさえクリックしなきゃいいんじゃないの
ページビューで単価があがるとか?
>616
615はブックマのことが言いたいんじゃなくって
見に行ったら金が入るの?みたいな事なんじゃないの
>>595 食パンHB焼いてみたけど、イースト足りなかったからか古かったからか
膨らみが悪かった。後日リベンジしてみる。
>>620 うちも今日焼いた。ちゃんとふっくらできたよ。
イースト小さじ1杯と1/3くらいかな。
アフィだかなんだか知らないけど
仲良くやってくれな
>>623 零細ブログのひがみですか?wwwwwwwwwwwwwww
アフィだのブログだの普通にスレ違い。
その話題で罵りあいたかったら他所で好きなだけやってくれ。
626 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 22:09:22 ID:2Ga8AbG/0
工夫のないサイトにアフィ貼りまくりだったら頭に来るが、このまとめサイト、よくできてんじゃん。
有料のプレミアムサービスを使うよりはよっぽどマシ。
>>619 シンプルなトマト煮だね。
ナスやえりんぎ、玉ねぎ入れた方が美味しそうだね。
野菜は生で入れましたか?
つくれぽ100以上レシピリンク集なんて
あまりにもコンセプトがまるパクリすぎて萎える
本人乙
630 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 22:43:39 ID:SVSqQwFA0
12chのガイアでいまククパドやってるおー
631 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 22:47:03 ID:ISJmEpN/0
>>627 なすびは鶏肉が焼きあがるちょっと前に一緒に炒めて、
エリンギは生で入れましたよ。
なすびを薄めに切ったせいか、食べた時にはあまり形が残ってなかったorz
太め、途中投入でいいと思う。
じゃがいもとかも合いそう。
>>631 地雷踏んだことあるから、早速カキコしてくる。
これは普通に他サイトへの荒らし依頼じゃないのか・・・
636 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 23:04:10 ID:ISJmEpN/0
>>633 地雷レシピは一工夫で絶品に変貌する可能性があると思うんだけどなー
俺の踏んだ地雷は豆乳+ゼラチン
なんとかうまくする方法はないのか
637 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 23:07:27 ID:6oFwKWSg0
http://aaabbbccc.ath.cx/recipe/home プロの料理人のレシピとクックパッドなどネット上に散らばるレシピやmyレシピを点数を付け順位付けするサイトを作りました。
馴れ合い無しのレシピの戦場として使って下さい。
ネットに不味い料理を公開する事は罪であることを、馴れ合い主婦達に気付かせてやるんだ。
最初の生贄としてNHK今日のお料理のレシピとクックパッドの100レポ以上のレシピを登録してみました。
点数を付けまくって下さるととっても嬉しいです。
638 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 23:13:39 ID:ISJmEpN/0
>>637 どれだけまずい組み合わせがあるのか、予めわかっていると失敗がないから
最下位から検索できるのがいいかな?
あるいは地雷的組み合わせのコンテストとかなw
>>623 どうしてオレがウザいのか全くのイミフだが
人にそんな事言っちゃダメぜぞ
640 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 23:27:57 ID:6oFwKWSg0
>>638 そこまで直にまずいレシピを明かしてしまうサイトを作ると、サイトを作った私が主婦達に攻められてしまう。
○△×とかを主婦達に攻められると想像するだけで興奮するが、名誉棄損で訴えられてしまう可能性が否定できずとっても怖いです。
641 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/01(火) 23:51:55 ID:ISJmEpN/0
おいしい自慢をしている主婦の批判をすると怒られるから、ジョーダンでまずい組み合わせ
コンテストでもやってみたらどうだろうか
それで、そのまずい組み合わせコンテスト優勝作品をおいしく変身させるコンテストとか
鮭の皮のコンポートとかって天才的
スレチだってわかってるだろ
言われる前に自重してくれ
ずっと我慢してROMってたけどもう限界
ちょっと荒れ出しそうな雰囲気なんでレスするわ
みんな一旦落ち着こうぜ
互いを尊重して、共に良スレにしていこう
て事で次レスからよろしくノシ
ageてるんだからわざとやってるに決まってるだろ。
NGにぶち込んでほっとけよ。
そうだな、前向きな意見だ
今日は良い1日になりそうだ
ありがとう
>>619 昨夜酔っ払いながら作ってみたけど簡単でおいしかった。
どうもありがとう。
まねしてエリンギとコンソメ少々も入れてみました。
煮込み時間はワインを飲みながら待ち、
出来上がって食べながらまたワイン飲んだw
>>619 ちょっとパンチが足りない気がして唐辛子1本入れた。
んまかった。
>>619 今晩これ作ることにした。
茄子とコンソメ少々と唐辛子を入れてみよう。
653 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 20:41:57 ID:LIU3i/x10
ためしてガッテンを利用した投稿メニューが増えそうだな
>>652 ゴーヤをたくさんもらって困ってたんだ!
タイムリーサンクスw
655 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 23:56:17 ID:eRoykjwgO
パスタ
豚こまで節約☆豚肉の丸め焼き(みそ味
http://cookpad.com/recipe/590126 ここでおいしいと書いてあったので作りました・・
結果、、、私にはマズーでした。
なんか砂糖と味噌がまずい。
たいていのもの完食するんですが、無理でした。
なんか、お肉もったいなかったなぁ。
レシピどおり作りました。これが食の好みの差なんでしょうか。
今までここで紹介されてたのは100発100中でおいしかったんだけど。
658 :
657:2009/09/04(金) 03:08:43 ID:KZynmBQz0
>657
不味くなる要素も無いような気がするんだけどな
>>659 そう!
まずくなる要素皆無。
なのになんか微妙な味でした。
おいしそうなにおいなのに。
肉と味噌としょうゆだけ、っていうのが駄目なのかな。
なんか砂糖がいらなかった気がすごいします
657はともかく660は完全に不要だね
マジでさ・・・いちいち誹謗中傷やめようよ
せっかくみんなで約束して良スレになってきたんだし、守ってこ?
てことで次レスからよろしくノシ
664 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/04(金) 09:22:25 ID:tJgluXbG0
>>660は、甘辛い味噌味が苦手っていういうか、甘い味付けが好きじゃないだけなんhじゃない?
うちの母、甘いのが苦手なもんだから、料理にはほとんど砂糖を使わなくて煮物はつゆの素の甘さ
だけだったり、素麺つゆなんかも自作したのを使うんだけど、そっちはつゆの素すら使わず
甘さがゼロ。
そういうのが好きな人にはいいけど、普通に甘辛いのも大丈夫な人には物足りない。
スレチでしたね。失礼。
>>663 約束なんていつ何をしたの?
このスレからの新参だからかわからないのですが。
ごめん、荒らすつもりなかったんだけど、
個人の好みもあるよね・・・
だけどここで出てたレシピだったからさ。
>>664 私甘辛いのすごく好きです!甘辛系大好物なのになんでかな?
なんとも言いがたい味でした。
まぁ人気レシピだしつくってみてください!
スレ汚しすいませんでした。
>>665 あそっか、ここのスレでそんな約束なかったね
このスレは元々レシピ板にあって、オレはみんなに良スレに
してこうって呼びかけてたんだ(1年前の話)
みんな協力してくれて、荒らしの排除に努めてたんだけど
結局うまくいかなくて・・・
で、荒らしがだんだん集まってきちゃってね、もうこのスレ
やめるかってなって・・一旦終了
でも勇者
>>1が現れてここが再びある訳なんだ
だから、良かったらだけどオレと一緒に良スレにしてこうよ
ID:KZynmBQz0、しつこいんだよ。
さらっと「口に合わなかった。」とだけ書けばいいことを何レスもして。バカ?
どうしてそんなに好戦的な書き込みしか出来ないんだw
だったらお前がウマーなレシピを書き残していけばいいのに。
>>666 甘辛系が大好物なら、味見しながら作って
自分の好みのラインで調整すれば良かったのに、残念だったね。
昔のことは知らないけど今は良スレだと私は思うよ。
このスレ全部読めばマズレシピあげたら叩かれるっていうのわかるのに
それをした
>>660は自業自得かと。
自治してくれるのはありがたいけど、テンプレ沿ってくれないとこっちも困るよ。
あとまとめの件でも散々荒れたしね。
ID付き板に移ったし、まとめが淡々と稼働しているから昔より全然良い。
だからこんな流れでも大してピリピリしないw
>>671 まずい新規レシピ持ってきた書き込みじゃなくて
ここで「おいしいよ!」って紹介されていたものが微妙だったから書いたんだよ。
やわらかチキンのレシピだって 確かにイマイチだよねー
って何度か話題になってうちはこうしてる、 もう少し味足してる
みたいに話し合って普通にふわっと終わったし。
私も逆においしいレシピと紹介されていたけど微妙、って思う人がいるレシピ知りたいよ
そんな目くじら立てることじゃないと思うけど。
しかも「荒らし」ってそれは言いすぎじゃない?
>>673 まずければ「はっはーん、好みか。合わないな」でおk
うまければウマーの書き込みをすればいいだけだは?
玉石混淆のククパドだからウマーなレシピだけがほしい!
のがこのスレの趣旨だと思う。
もし、評価が重要なら評価スレかブログを立てたらいいと思う。
>>673 また来たの?
しつこい荒らしだな。
お前の好みの味なんかどうでもいいって。
病院行け。
>>673 誰も荒らし扱いはしてないよ。
ってかここで紹介されて作ってみたらマズかったレシピなら晒してOKなの?
そうならテンプレに入れて欲しい。
>>678 GJ話題転換
何故削除されたんだろうか
それなりにつくれぽも多いレシピじゃなかったっけ
ゼラチンがどうのこうので議論になったから?
製菓板では何が科学なんだ?とか色々言われてたような。
普通のヨーグルト入りスコーンでも折りを多くすれば同じようなものが作れるよ。
やわらかチキンは私もいまいちだったなぁ。
ごはんが進む味ではない。
>>681 蒸し器に入って小一時間蒸し返してこい。一人でね。
苦い と ニガー をかけてる訳ですねなるほど
>>683 これ俺も作った。おいしいよね。
何種類かゼリー作って食べ比べていちばんおいしかった
>>667 お前が戻ってきたから荒れたと自覚したほうがいい
>679
変なのに絡まれてウザイと思ったんじゃないかな
2ch大嫌いな人も居るしね
>>686 もうそういうノリやめようよ、荒れるから
>>689 なんでさらに挑発してるの?よっぽどバカなの?
>>658 トマトも加熱+油で栄養価上がるんだっけ。
トマト炒めすると結構水分が出るのがちょっと嫌だ。
トマトと卵の炒め物も大好きだけど、すぐ食べないと水っぽくなっちゃう。
これシンプルな料理だけど、パスタと和えても美味しそうだね。
お前らナス好きだな
今唯一の安価な夏野菜なもので…
短パン
>>702 ありがとう。まとめてあって、便利ですな。自分もこれ入れてみようかな。
>>702 パセリ、色も香りも全然違うよね。
乾燥してるのにビリジアン色w
市販の乾燥パセリなんて馬鹿らしくて買えなくなったよ。
>>704 今までずっと市販の買ってたから目からうろこだったよ
あまりに綺麗なパセリが売っていたので買ってしまって
保存方法がないか検索したらあったので・・・
「知ってる」ってことは重大なことなんだなぁ。
>>511 さん
里芋アイスクリーム
http://cookpad.com/recipe/453138 亀で済みませんが、ようやく試しました。
うちもフープロないので、ミキサーで撹拌しました。
ミルクを大目にして、お砂糖の代わりに、蜂蜜入れたら、しっとりネットリでした。
私は美味しいと思ったけど、家族はお腹に溜まるといって嫌がられました(サトイモで作ったと
言わなければ良かったのですが)
アイスクリームという食感ではないなぁ、前にここに貼ってあった
牛乳アイス(牛乳を煮詰めて作るミルクシャーベットのような)をねっとりさせた感じでした。
うんうん
>>704 パセリいいねーーずっと乾燥パセリ使ってたけど、
香りもなーんもないから、見栄えだけのために使ってた。
こんど新鮮なパセリ買ったらやってみる。アリガト
ガーリックも大好きなのでやってみる。
フライドオニオンはなじみがなかったんだけど、
ググってみたら、ハンバーグに入れたり、サラダにトッピングしたり、
いろいろ使えそうだね。
こっちもやってみるわーありがと!
良スレになってきてね
嬉しいんだわさ
>>709 下味に塩を振るっていうなら分かるんだけど
蒲焼に胡椒ってどうなんだろうか。
>>713 昨日できあがって味見したら、ほんの少し物足りない気がして
白コショウをかけたら良い感じだったので。
粉山椒とかあれば尚良かったかも。
砂糖醤油系の甘辛+塩コショウは合うよ
名古屋の手羽先もその組み合わせ
716 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/07(月) 16:47:01 ID:zSh0zgyU0
>>468さん
アクアパッツァ旨かったです。
教えてくれてありがとう。
カテゴリ別のアクセスランキングってなくなっちゃったの?
下の方にあるよ
でも写真がないし前の方が良かった
まとめのおからのもちもち美味しいねー。
経済的だし、ダイエッターだから助かる。
ただ片栗粉のカロリーが気になって、どこまで減らしてもいいのか悩む。
あのもちもちがなくなっちゃうのは寂しいし。
ガイシュツだったらスミマセン。
ベトナム風空心菜とにんにくの塩炒め
http://cookpad.com/recipe/306611 近所のスーパーで割と安く空心菜が手に入るので冷蔵庫に常備してある。
あっさりだけどにんにくがきいていて普通においしい。
かなり癖になる味。
かなり前だけど、このスレで教えてもらったレシピですが、
http://cookpad.com/recipe/830066 バジルチキンカツ フレッシュトマトソース
サッパリしておいしかった!
肉が硬いかと思ったけど、酒を揉みこむからなのか軟らかくて旨かった。
トマトが手に入ったら、また作ろうと思ってる。
ソースに砂糖をほんの少し加えて、バルサミコ酢もちょっと加えてみたら、
さらにおいしくなった(ような気がする)
教えてくれた人、ありがとう!
>>722 熱々のパン粉つき胸肉焼きの上に、冷たいトマトをかけると
肉が冷めてしまわない?
>>723 食べる直前にソースをかけたから大丈夫でしたよ。
そう言われて思ったけど、
ソースに軽く火を通してもおいしいかもしれませんね。
今度やってみます。
725 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 00:44:12 ID:askKXco3O
短パン
726 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 13:28:49 ID:Ddvd0HUS0
丼だったらこんなもんじゃね?
酒2 醤油2/3のタレならそんなに多いと思わないけど
多そうなら減らして作ればいいじゃん
ナチュラルに雑談してんじゃねーよ馬鹿が
ナチュ談
>>726 作ってみてから書き込んでください
あなたの好みで調整した結果、旨かったら教えて
お邪魔します。
スレの趣旨とは違ってしまって申し訳ないのですが、
退会されたメンバーさんの出されていたパンの美味しさが忘れられません。
それは、ゆかりん41さんのリュスティックです。
どなたか、レシピご存知の方いらっしゃいませんでしょうか。
でもこの場合、レシピをここで公開するのはいけないんでしたっけ…
または、彼女がどこかでブログを書いていらっしゃるとかの
情報でも嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします。
733 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 22:51:00 ID:4gdd5QtA0
>727
3人分の肉を2人分の調味料で作りました。
レタス多め、温泉卵もトッピングしました。
美味しかったです。
>730
レシピのままだと私には少し濃いかな?って感じです。
(好みの問題ですが・・)
それと温泉卵はトッピングしたほうが美味しいと思いました。
筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ。
ttp://cookpad.com/recipe/776068 既出だったら申し訳ないんだけどこれが凄く好きで何度も作ってる。
煮物と言っても15分くらいでできるし、でも味はちゃんと染みてて美味しい。
豚肉はこまぎれを使ったり筍は水煮になってるのを買ってきて使ってる。
面倒くさがりな自分には簡単で助かるし、これのおかげで前より筍好きになったよ。
あとヤマサの昆布つゆ白だしを家に常備するようになったw
735 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 04:13:29 ID:ryooKHUs0
リュスティック私も大好きです。ゆきらいんさんのリュスティックならありますよ。同じかわかりませんけど。658991です。
リュスティックの話題なら製パン板のククスレにもどぞ〜
過疎ってるんで盛り上げてちょ
うまかったとしてもそれは別物
いや、それぐらいならおk
美味しそうね、作ってみるよ
あぶらげはしょうがないとして味噌がはいってないんじゃ
そのレシピとはまた違う味だとおもうけど
でもそれ自体は美味しそう
↑書き忘れ
タマネギはみじん切りじゃなくて薄切りの方が
食べるとき箸から落ちなくてよいです
>>737 つくれぽによると、味噌バターがなくても
味噌バガーでおいしいらしい
>>743 >味噌バガー
私もそれ見てコーヒー噴いたw
>>737 これジャガイモは型崩れしないメークインの方がいい?それとも男爵イモ?
芋の炊き込みじゃなくて、混ぜご飯なんだね。
材料合わせて、そのまま炊きこんだ方が簡単そうだけどダメかな。
746 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 21:13:22 ID:HtonLwwmO
あ゛―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
747 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 22:01:59 ID:pPNSf3Kl0
saku_nanaさんのレンジパンが簡単なのにうまかった。
思わずつくれぽって初めて書いた。
あれなら捏ねないし買わなくても作った方がうまいと思う。
レンジパンにありがちな硬いとかでなくて、ふわふわだったなー。
>745
ジャガイモがとけて大変なことになりそうだ
>>745 炊き込んでうまくいくのは里芋と薩摩芋だよ
初めて書き込んでみます。
豚deちゃんちゃん焼き風蒸し焼き鍋
http://cookpad.com/recipe/284506 いつもホットプレートで作っています。野菜は玉葱やキャベツなど、その時家にあるものを追加。サツマイモは甘くてよく合うので外せません!!
鮭のちゃんちゃん焼きを探していて見つけたのですが、こちらが定番になっています♪
>>619 今更ながら作ってみた。
こりゃ簡単で材料も少なくてウマー
ワンプレートでご飯と盛ってみたけど
あっさりしてるけど濃くもあってイイ
>>619 「缶に半分くらいの水」って
缶を計量カップがわりにしてこの缶の半分の水ってことでおk?
肉を使った(肉なら何でも。)炒め料理でオススメありますか?
>>754 美味しそう。
赤ワイン1CUPって結構な量だね。少しバルサミコ酢を入れてもいいですかね?
勝手に入れろよバカwww
>>756 酢はどうなんでしょうね。
私はバルサミコの香りが苦手なんだけど(ドレッシングに入れたりする)、
高価なものなら風味もいいのかな?
どうも使いこなせない。
最後に味見してからバルサミコを入れるかどうか判断すればいいんじゃない?
760 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/12(土) 13:15:22 ID:bH8fu+FcO
だるい
>>754 赤ワインあったから作ってみました。
簡単でおしゃれっぽく出来ておいしかったです。
うちにあったのが胸肉だったので、
>>619 節約イタリアン★鶏胸肉のトマト煮
と同じように、削ぎ切りにして小麦粉をまぶしてから
焼いてみました。
今度はもも肉で作ってみます。
>101のしそつくね、ウマーなんだけど
貼り付けたレンコンが剥がれたりするのがイヤだったので、
今日は角切りにして混ぜ込んで焼いた。
簡単でウマーだったのでずっと混ぜ込むことにする。
貼り付けに必要だった小麦粉(だいたい小さじ2杯分)も混ぜたからつなぎになったかも。
>761
これ、キノコと玉ねぎに加えて、ナスや人参入れて野菜たっぷりにしたいけど、別物になってしまうでしょうか?
>764
野菜ジュースとトマトジュースみたいな感じで
似てるけど違うよみたいなのになるんでね
>>754 作ったよ〜。
仕事中に
>>754見つけて気になって仕方なかった。
このためにワインも買ったぜw
自分の場合はもも肉を使って、さらにニンニクのみじん切りを入れてみた。
マジで美味い!簡単だし超オススメ。
>>764 野菜にも合うソースだと思うよ。ナスも人参もいけると思う。
そのままご飯にかけてビーフストロガノフみたいにして食ってもOK。
>>754 作ってみました。なんかリッチな味!
レシピ通り大きめ一口大に切ったけど、なるほど、薄く切った方がいいなと思いましたわ。
きのこ無かったんで、食感似てるかなとアスパラ入れました。
っていうかタマネギがうまい!
>>764 たとえばハッシュドビーフを野菜もりもりにしてみると…みたいな感じかな。
>>763 遅くなりました、ごめんなさい。
胸肉は裸で煮込むとぱさぱさになるかな、と思い
小麦粉で膜を作るつもりでそうしました。
ソースにも気持ちとろみがでるのかもしれません。
>>764 遅くなりました。
野菜たっぷり、おいしそうですね。ただ水分もでるし、別物になるかも。
この料理はシンプルなところがおしゃれwなのかもしれません。
>>768 教えてくれてありがとうございます。
野菜たっぷりでもも肉で作りました。
水が出ないように、肉入れる前に水分飛ばしました。
美味しかったです。別物かもしれませんがw
>>771 あの分量で35〜40枚も出来るのが驚いた。
>>769 レシピはともかく、つくれぽ送ってる連中がどれもこれも気に入らない。
そっすか
775 :
771:2009/09/14(月) 14:17:56 ID:Q4qpqjxP0
>>772 自分も同じ大きさのサイズで抜いたけど、倍量にしてもさすがに40枚はできなかったよ
>773
言ってる意味が解った、殆ど友達レポだね・・・
777 :
731:2009/09/14(月) 19:49:23 ID:31ns3BvP0
今更で申し訳ないです、お礼を伝えたくて書き込んでいます。
>>735 本当にありがとうございます。モルトを使用するのを除けば、ゆかりん41さんの
リュスティックに近いレシピです。早速CUOCAなどでモルトを購入して、作って
みます!
>>736 覗いてみます。Cookpadスレがあるのですね。教えていただき、ありがとうござい
ました。
>>768 私も胸肉に小麦粉つけて焼いて作りました<簡単♪鶏肉の赤ワイン煮込み
キノコ類と赤ワイン煮が合うね。
明日は、残ったソースでトマトを炒めてパスタと絡めます。
>>754 の簡単♪鶏肉の赤ワイン煮込み みなさんのレポがおいしそうで作ってみました。
肉が分量的に足りなそうだったので、胸肉とモモ肉を両方入れてみました。
胸肉はそぎ切りで小麦粉つけて、モモ肉はそのまま一口大でつくったところ
私は、モモ肉の方がおいしかったです。でも、家族には黙っていたら、2種類入っているのに
気づかれませんでした(あとでネタばれしました)
>>764 ニンジンが好きなので入れてみましたが、おいしかったですよ。
塩ゆでしたアスパラを乗せて、パスタを付け合わせにしたらちょっと豪華っぽくなりました。
>>754 もも肉で作りました。
ちょっと大きめに切ったのがいけなかったのか、
肉にはあまり味が滲みなかったけど、しめじと玉ねぎがめちゃウマ!!
簡単なのに本格的な味で美味しかったです。
教えてくれてありがとう。
>>754 夕食にモモ肉としめじで作った。
超カンタンなのに豪華に見えるしウマイ!
温野菜を添えたけどアレンジも色々できそうだよね
今度はマッシュルームをごろごろ入れてみようと思う。
785 :
754:2009/09/15(火) 11:02:51 ID:fLKzL6yb0
たくさんの人が作ってみたようで、紹介した甲斐がありました。
なんかウレスィ〜♪
>>784 もしやマイガーデン(ゲーム)お好きですか?
>なんかウレスィ〜♪
気色悪いよババア
>>786 自分だけはジジイにもババアにもならないでいられると思ってるの?
789 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/15(火) 19:43:29 ID:+QnWwFGQO
短パン
>783
うちは、まいたけとエリンギで作った。
赤ワイン煮に一番合うキノコ類って何ですかね?
鶏肉の赤ワイン煮込み、赤ワインを切らしてたので
赤ワイン梅酒で作ってみたw
甘ーくなったが独特の風味で一味違う美味しさだったよ。ありがd
793 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/16(水) 02:00:06 ID:gXCDOh8qO
短パン
>>769 この大人のハヤシライス、簡単だしすっごく好みの味で美味しかった!
だがウチの小学生には不評…。
別物になっちゃうけど、トマト缶入れてみようかな。
>>788 やってみた。揚げすぎて唐揚げみたいになっちゃったけど
それはそれでカリカリサクサクウマーだった!
揚げた舞茸ってほんとウマいよなあ。
>>619 遅ればせながら作ってみた
冷蔵庫にあったタラの切身とナスも入れてみたんだけど美味かった〜!
>741
彩にあさつきも足してみた。
出汁は醤油とミリンで十分、砂糖は要らかった、うちの場合。
簡単でいいね。
>>800 あぁ・・・今すぐ作りたい〜。
でも明日のお昼に作ってみる!
>>800 美味しそう!!
お弁当用にストックしたい
冷凍しても味落ちないか実験してみよう〜
>>754 鶏肉の赤ワイン煮込み、おいしかった。
一口大の桃肉に小麦粉まぶしたからかソースもネッチリした。
玉ねぎもしめじも合うね。
ただ、紫色に染まった鶏肉が不気味なんだけど、
白ワインじゃまた味が変わるのかな?
>>804 何かで栗原はるみが全く同じことを書いてた。
最初は赤ワインで作ったけど「紫色に染まった鶏肉が不気味」
だから鶏肉には白ワインおすすめと
でも、味は全然違うと思う
メンテ何時までだろう…
勘違いでした本当にありがとうございました。
私もメンテ画面でてたから勘違いじゃないと思う
>>800 作ってみたよ〜。すごくおいしかった。紹介ありがとう。
整形した段階で冷凍しておけばお弁当に大活躍しそうだ。
私はこのパスタ、普通だった。
1度きりでいい。
すごいれぽ数だけどね〜
>>812 そのパスタは過去何度か話題になったけど、
柚子胡椒の銘柄で結構味が変わるよ。
塩分も違うから量も加減する必要があるようだ。
個人的には新宿みやざき館に置いてる柚子胡椒がウマかった。
想像付かない感じなのは
大根のチヂミのやつ
どれか忘れたけどあれは衝撃だった
>>800 明日子どもの運動会なので、夕方作ってみました。
味見してみたらすごくおいしかった!
危うく明日の分を平らげてしまうところだった。
>>815 大根餅みたいな感じかな?どんなのだろう。
>>800作ってみました〜。
小麦粉使うハッシュドポテトとも普通のフライドポテトともまた違って
美味しかったです。
>>800 自分も作ったよ
小麦粉も何も使わず塩味だけでこんなに美味しくなるのか。
お父さんが懐かしい味だって喜んでた
ほほうほう、明日の朝食はクランペットと
>>800とソーセージにするわ。
ホットプレートでまとめて焼こう
820 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 02:01:46 ID:gYUnaSBnO
821 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 02:03:44 ID:gYUnaSBnO
ちなみに胸肉は普段の習慣通り繊維を断ち切る削ぎぎりにしました。
!胸肉って繊維が渦状?だから途中で向き変えるのがなかなか慣れない
>>800 みたいなダレでもおもいつくようなカスレシピに
どうしてみんながここまで食いついてるのか謎なんだが・・・
ハッシュポテトを作ろうと思わないからだよ
えー・・・
そうかなぁ
自演くさいわ。なんか。
回線繋ぎ直してそうだよね
>>822 誰でも思いつくならアンタが一番にレシピ上げれば良かったのに。
以前、ホームベーカリーのスレで、まりなんてちょっと人より早く
ホームベーカリー使っててレシピ上げてただけじゃん、って言ってた
人がいたのを思い出した。そこが一般人との決定的な違いだろうとw
でも、ハッシュドポテトなんか
冷食で安くで売られてるから、買う人少ないと思ってた。
ちょっと作りたい人とか、小さめサイズで作ってみたい人なんて
ちょうどいいんじゃないの?
830 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 09:50:17 ID:gYUnaSBnO
いつも思うがレシピに味の素やだしの素ってある人なんなんだろw
それらが無いと味付けできないんだろうか
>>830 白だし(めんつゆ)もだしの素も使うんだね。
市販調味料に頼りすぎなキガス。
>>800レシピはじゃがいもをみじん切りにするのが面倒そうだなあ。
冷凍のより段違いにおいしいなら作ってみたいけど作る価値ありですか?
>>831 別に手間省くために使ってもいいやん。
自分流にアレンジできない人なら仕方ないが。
>>834 普通に大根餅じゃない? 想像付きそうだけどなぁ。
837 :
[sage]:2009/09/19(土) 12:32:18 ID:gw7Fl2C+O
>747
漏れも気になり、saku_nanaレンジパン作ってみた。
あんなに簡単であの仕上がりは驚いた。
838 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 13:11:59 ID:/OMciFDC0
>>831市販の和風調味料に関してはやたらケチつける奴いるけどコンソメとかチキンも出汁とってる?ケチャップやマヨは自製?どうせ市販に頼ってるくせに自分は素材にこだわってますみたいな婆うざー
840 :
815:2009/09/19(土) 14:06:08 ID:yChCgQjp0
>>834 そうそれそれ
本当にモッチリ馬ーだった。
つくれぽダテじゃなかった。
>>836 大根餅ってそんなメジャーなんですか・・・?
>>829 レシピが悪いとは言わないけど・・
なんていうか別にこれってポテトサラダのレシピぐらいに
普遍的というか、今更感がすごい気が。。そんな「私も作ってみよう!」「わたしもー!」「わくわくー」
みたいな対象かなぁ、、とか・・。
>>840 なんでそんな必死なの?それ言うなら大根餅も
「私も作ってみよう!」「わたしもー!」「わくわくー」じゃない人も多いでしょw
自分の主観だけでよくもベラベラ(ry
オーソドックスなハッシュポテトのレシピもどうせ知らないと思われw
>>842 ごめんごめん
必死じゃないよ聞かれたから。
845 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/19(土) 15:21:36 ID:/OMciFDC0
創作料理マンセうざい
ババァしつこっ
まぁまぁ
おいしい料理でも食べてまったりしようじゃないか
前キャベツにかにの缶詰乗っけただけのサラダは援護がついたのに
今回はフルボッコだな
クックパッドを参考にしようって人は初心者や料理苦手な人が多い
こんな簡単な基本料理をとか、味の素なんかつかって…という
上級者きどりがなんでこんなスレ覗いてるのか謎
クックパッド卒業した方がいいですよ
いくらでも本格レシピネットにあるんだから
めんつゆ・だしの素なんかはわかるが、さすがに味の素はないわ
短パン
>>851 同意。手間省きの効率重視やB級グルメ再現、裏技的なの
そんなのを再現にしてる
こだわった料理ならプロのサイト参考にする
再現→参考だた
>>854 同じく、だな。本格レシピには先ず載ってないような情報が欲しくて参考にしてる。
例えば、多分超〜既出レシピだと思うけど、こんな↓のとか。
モヤシだけのやきそば レシピID :247967
http://cookpad.com/recipe/247967 お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい!和風パスタ レシピID :230780
http://cookpad.com/recipe/230780 本格サイトや料理本に載ってたら多分殴るw けどクックパッドなら許す、つかむしろ有難い。
モヤシやきそば、生姜をたっぷり、一人一塊分くらい千切りにして、
弱火でじわじわ、粘りが出るくらいまで香り出ししてから作ると辛くて旨いですよ。
安いし手間かからないし手足もぽかぽかになるしで、冬場のいっとき病み付きになった。
>>840 あ、飲茶とか台湾料理をよく食べる人なら
大根餅ってメジャーな食べ物かなぁと思ったりしてました。
認知度に地域差があるのかもね。
大根餅を知らないってのにびっくりした。
大根餅ってバーミヤンにもあるんじゃない?
>>860 それ昨日作った!
うまかったー。
ポクポクしっとりでいいよね。
>>861 主婦だけど、大根もち知らなかったよ。
昨日>834のレシピで作ってみたけど、
やっぱり食べたことも見たこともないから、
これで正解なのか?って悩んだ。
おいしかったけど、家族に出したら失敗作かと思われそうだ。
でもタレがすごくおいしかったし、また作ってみる。
昨日はちょっと水っぽくなり過ぎたかも。
>>860 前に作ったけど南瓜が水分多かったからか
生焼け状態になってしまった…
再チャレンジしたいが怖い…
大根餅は中華街行くと必ずお土産に買う。
自分の中ではメジャーな食べ物だった。
地域差なのかな。@都内在住
>>866 南瓜は水分量の個体差が激しいから注意。
だからプロのレシピだとフレークや缶詰を使ってるんだよね。
868 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/20(日) 14:36:14 ID:FSrBKl2fO
大根餅知らないなぁ。冬瓜なんかも最近まで知らなかった。小さいスーパーに置いてないし@福岡
大根餅の名前は知ってるがそんなに見かけないし見つけても頼まないから味しらないや
本来の味がどうかなんて気にするより
それが旨けりゃいいじん
>>800 たった今作ったら美味しかった!
じゃがいも2個じゃ足りないわw
次は倍量で作ろうっと
自分も横浜中華街に行ったとき初めて食べたなー
これが大根!?って思うくらいモチモチでうまい
九州だとバーミアンも見かけないし 気軽に飲茶食べられるような環境でもないし
馴染みが薄いのではないだろうか
>>860 美味しそう、かぼちゃと芋のブレンドで作りたい
すが入ってた大根なんかでもいいのでたまに作るや。
大根餅に細かくした野沢菜を入れても美味しいよ。
>>769 これに入れてるスープの素ってどういうものなのかな?
>>855 ポークとグラタン作った。
うまかった!グラタンの具はありものにしたけどね。
877 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/20(日) 21:56:17 ID:GP4JFTRy0
878 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/20(日) 22:11:51 ID:stR7a8js0
328 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2009/09/20(日) 21:02:46 ID:FD0QieXm0
人権擁護法、外国人参政権、子供手当ては外国人にも配布、
日教組による反日教育推進、官僚の会見中止で知る権利の阻害、議員立法の禁止、
公共事業中止で雇用、景気後退、
Co2-25%で海外に環境技術移転や資金拠出って…。
もうやだ。
民主党は日本を壊す気に政権が欲しかったんだね。
誰だよ。民主党なんかに票入れたやつ。
連帯責任で地獄の罰ゲームなんて最悪だ。
879 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/20(日) 22:34:23 ID:LdmwJ+PR0
料理スレでまでうんざりさせるな。
考えるだけで鬱になる。
>867
カボチャケーキの人気NO1レシピ作ったんだけど
ねっちりしてウイロウみたいになった。
カボチャの水分が問題だったのかな、
いや自分の腕が悪いだけかもしれないけどw
881 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/21(月) 10:32:18 ID:4EGhgDHc0
ハッシュドポテトは冷凍品や出来合い品を買うのを嫌な人なら作るんじゃないかな
昨日作ってみたけど簡単だしおいしかった
おかずに最高!豆腐のもちもち磯辺焼き
http://cookpad.com/recipe/738036 豆腐あまり好きではないがおいしかった
大人用はもう少し味付けを濃くした方がいいかも
すりおろしにんじんとしらすを入れたけど離乳食卒業したばかりの子供もばくばく食べてた
あ、ちなみにめんつゆの代わりに分量より少な目の醤油入れた
>>881 それこそベーシックなものだしくくぱどに載せるようなものでもないだろ‥
>>884 作った人がおいしいと思ったから紹介した、それでいいだろ。
いちいち人が紹介したものに文句つける人って何なんだ?
そんなに料理上手だったらこんなスレに常駐すんなよ。
887 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/21(月) 22:48:35 ID:hPym7sPRO
ハゲド。いい加減この流れウザイ。クックパッドに乗せるようなもんじゃない?素人のレシピに何期待してるのコイツwきもー
888 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/21(月) 23:49:11 ID:Qiv/9FDJO
短パン
おいしいとかいいアイディアだと思ったのは恐れずどんどん紹介してほしい
前出た四角い焼き海苔でつくる「おつつみおにぎり」
けっこうケチつけられてたけど右手骨折した時とても役にたった
基本の
>>1も目を通さないんでしょうな
ならば貼るに限る
1 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:2009/07/06(月) 16:26:30 ID:jWgdju1/0
クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
>>889 それいいね。三角に切ったらサンドイッチみたいで可愛いし
食べやすそう。運動会にいただき
ここに貼られてもレス付かない物もあれば
異様に絶賛されてる物もあるよね
だから自演臭く見えるのかな
>>894 中華で普通にあるよきゅうり炒め。皮を剥いて種はきっちり取った方が
旨い。あとイカやホタテを一緒に炒めると立派な一品に
896 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/23(水) 12:27:16 ID:YLMYE0UI0
>>892 >>896 こういう超かんたんレシピ大好き
作りたくなってしょうがない
白菜出回るようになったらやってみるわ
生キャラメルに白菜を使うとは強者だな
>898
自分も同じことを思ったw
くだらね
901 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/24(木) 03:24:39 ID:3ruak8H5O
短パン解除
>>892 白菜&豚バラは酒みりん醤油で蒸し煮したのよく作るけど、
塩だけでいけるのかー。目からウロコ。早速作ってみよう。
904 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/24(木) 20:26:40 ID:D0vt0+do0
>795のハンバーヅソース、
ピーチネクターないから代わりに砂糖大1入れた。
おいしかったので定番決定。
ハンバーヅソースワロタw
ねぇ津軽なの?w
908 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/24(木) 22:50:21 ID:e2aBn4/+O
あ
>>906 そのレシピ気になってたけど、ピーチネクター大さじ1,ってとこに引っかかって
試さずじまいでした。砂糖で代替できるのか。やってみよう。
910 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/25(金) 00:22:46 ID:v8HBDkHvO
たんぱん
>>904 これ、以前からお気に入りでよく作ってる。
もう1品・・・て時に便利なんだよね。
>>892 白菜おいしそう。これから白菜の時期になって、
食べきれないくらい白菜貰うから、そしたらやってみる。
簡単に一品できていいね。
>>904 チンゲンサイは炒めてばかりいたから
ゆでるって新鮮。
これもこれからの季節に助かるわーありがと。
>905
その生姜マヨの豆腐美味しいよね
>>882 ちゃんと水切りしなくてモチモチというよりホワホワになったけどうまかったw
おから足してダイエットメニューに加える。
916 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/25(金) 20:55:02 ID:B5ZIo7f70
ですたとかでつとか数年ぶりに見た
918 :
〔sage〕:2009/09/25(金) 21:45:39 ID:+m6wk8LcO
でつでつでつでつでつ
ですたですたですたですた
919 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/25(金) 21:54:41 ID:ThNe+QN90
>916
いつの2ch時代から来たかは知らないが
でつとか漏れとかもう使ってる人いないから・・・
>919
スペイン料理店でよく出てくる人参サラダ大好きなんだけど
ナマ人参ってビタミン破壊しなかった?
油+加熱した方が栄養的にはいいような。
酢が入っていればおkだったはず。
テレホマンぐらい古いと笑えるんだけど
テレホ懐かしい!
テレホーダイ!
年寄りでゴメンネゴメンネー
テレホタイムなつすぎるやろw
ピープルとかニフティw
当時は23時からが黄金時間!
ダイアルアップの音も懐かしい・・・
ってスレチスマソ
ここって、次スレ何番がたてるかって決まってないの?
進行のんびりだからいつも適当
あぁ、そうなんだ いいね。
モデムのピーギャ〜〜〜〜♪思い出したw
>>935 補足…ありがとうございます!
すみません。
>>934 自演か。
こんなレシピ、よくスレに書き込む気になったね。
>>938 そうかな?レシピもとの人の他のレシピも見てきたけど、料理上手そうで、
他の方がむしろ美味しそうだったよw
それに、自演でも美味しいレシピの紹介ならいいじゃない?
賞をもらったと書いてあったのでそれだけのいいレシピなんだろうしね。
940 :
ぱくぱく名無しさん:2009/09/28(月) 11:27:07 ID:mmwpalRc0
嫉妬ばばあのアラさがしは放置で
941 :
934:2009/09/28(月) 14:20:46 ID:NweCWtgL0
自演じゃないです。
美味けりゃいいよ
自演とかパクリとか指摘したい奴は他所のスレに行け
ここは単純に美味しいレシピを知りたいだけの人が集まる所だから
レシピの生い立ちとか誰が紹介したとかはどうでもいいんだよ
kaso
>953
企業レシピでもかまいませんぜ
前もミツカンとかの出てたし
956 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/04(日) 17:56:04 ID:Nk9jyQIdO
953
さつまいもあったら作ってみた。
めちゃめちゃ簡単なのに美味しい〜
957 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/04(日) 20:19:54 ID:BLjCKstM0
あっさり和風の〜豚こまごぼう〜
(id:313851)
簡単でおいしかった。
野菜を足したり卵でとじたり、応用もきく。
>>961 世の中には器用な人がいるもんだねえ。
不器用な自分が作ったらクモの巣・・いや、それ以下になりそうだ。
>>962 私も不器用なもんで、クッキングシートにボールペンで下書きして、裏返してなぞったよ。
フリーハンドではとてもじゃないが子供の落書き未満になると思う。
>>963 カツラにマジでコーシー噴いたw
でもおいしそうだ
薔薇チョコクッキー可愛いね。
クッキーを薔薇にするっていう発想はなかった
>>961 お菓子作り苦手なので作る予定も無いけど、
ブックマークにこのレシピ保存してて、たまに覗いてはうっとりしてるw
つくれぽ送る人もみんな器用だよね。
>>967 私がいる
お花を模したお菓子ブクマに入れてたまに見てニヤニヤしてる
しかし自分には出来ないww
そして
>>960んまそー!材料あるし作るかー!と思ったら
レシピの生い立ちで吹いたwww
>>969 左下の「つくれぽ削除お願いします」が気になるw
しかもレシピ主がそれをまるっきり読まずにレスw
>>970 ほんとだ。気づかなかったよ。
しかも右端に同じつくれぽの※違いがw
>972
ホントだ 四日間のうちに何がwwww
全然コメント見てないの丸解りすぎるよレシピ主・・・。
975 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/05(月) 18:41:04 ID:MitT/8++O
>>959 普通すぎ。
前にパスタのレシピが普通すぎるって叩かれてたけど、私的にはこういうのが普通すぎると思うw
693 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2009/10/05(月) 15:44:09 ID:VeFRzsBP0
くくパの「レンジで半自家製!失敗なしのヨーグルト」をやってみたらよかった。
ヨーグルトが増える!?
ならばヤスダヨーグルトを増やしたいと思って作ってみた。
増えたwウマイww
>>975 普通こそがいちばん
誰もが母親に料理習えるとは限らんのだよ
だから誰もレスしてないっしょ
980 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/05(月) 22:20:06 ID:LNCDC8n6O
初めてこの板来たんですが、つくレポが一番多いレシピってなんですか?
┐(´ー`)┌
1 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:2009/07/06(月) 16:26:30 ID:jWgdju1/0
クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。
まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/ 前スレ COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart21
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1236565300/ 前スレまではレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。
【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.) 「ハンバーグ site:cookpad.com」
関連スレなどは
>>2-5あたり
>>977 うちは、これの3の後、ヨーグルト容器をテレビの上に放置してる。
ブラウン管のテレビを持ってる人にはおすすめ。
7.8時間くらいで固まるよ。
>>976 これいいね。生パスタぽくしてからの調理時間で気を使わないと
のびちゃうけどw明日もう一回試してみる。はまりそうだよww
ありがとうね。
すんません、新スレ上げちゃった。しかも、くだらないレスで。
988 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/06(火) 15:00:24 ID:jNi3zJky0
じゃあ、こっちを上にしとかないと
>>976 なんとも斬新な冒険ってかんじのレシピだねw
この状態になったあとでどれぐらい茹でたらいいのか調整も難しそう。
たくさんやってムダになると怖いから一人分だけやってみよっと。
>>976 以前テレビで、乾麺の日本そばを水に浸して
生麺風に復元してから茹でると美味しい!っていう
結構真面目な検証をやっていました
パスタもいけそうですね
>>976 これは試してみたくなるなー
でもどういうソースにあわせよう
ナポリタンとか炒め合わせる系のが合うかな?
992 :
989:2009/10/06(火) 21:09:57 ID:m1pc6Oq70
漬けパスタやってみたぞ!結果、大成功!
結局、2人分やって彼氏に何も言わずたらこスパにして食べさせてみたら
「あれ?今日のは高いパスタ使った?」って聞かれたw
いつもの一番安い、昭和の1kg入り258円のパスタなのにw
湯で時間は2分ぐらいかな?ちゃんと確かめないとすぐアルデンテになるから注意。
よし、明日このやり方でカルボナーラ作ってみる!
私は明太パスタ作ってみるお。
こういう実験っぽいのって楽しいよねw
>>991 炒め合わせる系だと麺に火が通りすぎになりそう
やるならアンチョビキャベツパスタみたいに、具材にした味つけて痛めた後投入して味付けがいいかも
おもしろそう!パスタやってみる
>パスタが入るバットを用意します。(私はオーブンの天板(((;゚Д゚))))
(((;゚Д゚))))
って顔しないとだめなのかい?w
漬けパスタ、ぬるま湯ってどのぐらいの温度なんだろう。
フタはしないで、放置しておくと今の季節だとすぐに冷めそう。
麺同士がくっついたりはしないのかな
1000 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/07(水) 08:19:23 ID:fTBRd524O
1000なら一億円ゲット
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。