★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ41品目★
1 ：ぱくぱく名無しさん：
献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。
◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
調味料はたいてい揃っています。
今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
回答者にレスを入れるといいと思います。
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1221528082/l50
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。
◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
調味料はたいてい揃っています。
今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
回答者にレスを入れるといいと思います。
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1221528082/l50
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/
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2 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/24(月) 14:23:49 ID:vKzv7nxQ0
>>1
まちがえました 前スレ「４０品目」です
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1221528082/l50
まちがえました 前スレ「４０品目」です
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1221528082/l50
>>1
乙です！
乙です！
>>1乙！
早速新スレでもお願いします。
夫婦二人。揚げ物以外の献立をお考えいただけますか？
食材は
卵、豚ロース1cm厚、じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、長ネギ
キムチ、梅干、せり、チーズ
調味料はそろってます。
どうぞお願いします。
早速新スレでもお願いします。
夫婦二人。揚げ物以外の献立をお考えいただけますか？
食材は
卵、豚ロース1cm厚、じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、長ネギ
キムチ、梅干、せり、チーズ
調味料はそろってます。
どうぞお願いします。
大人二人の夕食お願いします、材料はたくさんあるので省かせていただきました
ニラ
長ネギ
ジャガイモ
人参
タマネギ
ピーマン
ほうれん草
鶏肉
挽き肉
ベーコン
豆腐
油揚げ
>>１乙です。前スレに書き込んだ方が良かったでしょうか？
よろしくお願いします
ニラ
長ネギ
ジャガイモ
人参
タマネギ
ピーマン
ほうれん草
鶏肉
挽き肉
ベーコン
豆腐
油揚げ
>>１乙です。前スレに書き込んだ方が良かったでしょうか？
よろしくお願いします
このスレは何人回答者がいるんだ…
佐賀で海苔養殖してる友人から秋芽の一番海苔を頂いたんですが、
おにぎりや海苔巻きご飯以外で何か献立はないでしょうか？
足らない材料は買います。和食系の調味料は完備。
おにぎりや海苔巻きご飯以外で何か献立はないでしょうか？
足らない材料は買います。和食系の調味料は完備。
>>9
和風じゃないけど、
カマンベールチーズと貝割れ（漬け物でもｏｋ）を海苔で巻いて
わさび醤油で食べると、ものすごく美味しいですよ。
あとは、海苔の風味を生かすなら>>10さんの書いてるような感じで。
海苔消費っていうのだけに特化するなら
巻きすの上に海苔をおいて、鶏ミンチに摺り下ろし山芋やみじん切り野菜を
好みで混ぜたペーストを伸ばして、くるくる巻いて、蒸す。もしくは煮る。
（適当な大きさに切って揚げるようにしても）
和風じゃないけど、
カマンベールチーズと貝割れ（漬け物でもｏｋ）を海苔で巻いて
わさび醤油で食べると、ものすごく美味しいですよ。
あとは、海苔の風味を生かすなら>>10さんの書いてるような感じで。
海苔消費っていうのだけに特化するなら
巻きすの上に海苔をおいて、鶏ミンチに摺り下ろし山芋やみじん切り野菜を
好みで混ぜたペーストを伸ばして、くるくる巻いて、蒸す。もしくは煮る。
（適当な大きさに切って揚げるようにしても）
後半のレシピ、もし煮る場合は、海苔のうえにペーストじゃなくて、
巻きす→ラップ→ペースト→海苔
で、クルクルまいたほうがイイと今気付いたので、追加しとく。
巻きす→ラップ→ペースト→海苔
で、クルクルまいたほうがイイと今気付いたので、追加しとく。
ふつうに冷奴の上にこれでもかっ！と刻み海苔とかつおぶしなどの薬味をかけて食べるのもおいしいよ。
海苔を出汁で溶かして岩海苔みたいなペーストにして醤油などで調味、パスタソースに（いい海苔はもったいないかも）
>>11みたいな感じで、薄く叩いた鶏胸とシソ、チーズ、梅などを海苔で巻いて揚げる。
鶏肉をごま油で炒めたような炒め物（醤油みりん味）にも刻み海苔をうんと。
まああとは・・・手巻き寿司？
海苔を出汁で溶かして岩海苔みたいなペーストにして醤油などで調味、パスタソースに（いい海苔はもったいないかも）
>>11みたいな感じで、薄く叩いた鶏胸とシソ、チーズ、梅などを海苔で巻いて揚げる。
鶏肉をごま油で炒めたような炒め物（醤油みりん味）にも刻み海苔をうんと。
まああとは・・・手巻き寿司？
15 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/25(火) 17:59:45 ID:HncIizqVO
料理初心者です。
明日回鍋肉（クックドゥ）と味噌汁を作ろうと思っているんですが、
あと一品を何にするかで悩んでいます。
【人数】2人
【手持ちの調味料】さしすせそのす以外、料理酒、味醂、バター
【備考】生姜以外食材ゼロ。彼氏の家で作るのですが、
彼は料理をしないので出来るだけ食材が大量に余るようなレシピは避けたいです。
注文が多く申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
明日回鍋肉（クックドゥ）と味噌汁を作ろうと思っているんですが、
あと一品を何にするかで悩んでいます。
【人数】2人
【手持ちの調味料】さしすせそのす以外、料理酒、味醂、バター
【備考】生姜以外食材ゼロ。彼氏の家で作るのですが、
彼は料理をしないので出来るだけ食材が大量に余るようなレシピは避けたいです。
注文が多く申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
16 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/25(火) 19:04:26 ID:qEn12wANO
カレーとシチューの素、中華の素、キャベツ、しめじ、
ソーセージ一本、調味料各種
だけで何か作れますか(>_<)
調味料は醤油・味噌・砂糖・塩胡椒・
ウスターソース・味の素・調理酒・ダシの素
油はバター・サラダ油・ゴマ油です
ソーセージ一本、調味料各種
だけで何か作れますか(>_<)
調味料は醤油・味噌・砂糖・塩胡椒・
ウスターソース・味の素・調理酒・ダシの素
油はバター・サラダ油・ゴマ油です
19 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/25(火) 21:03:18 ID:BSMedwSj0
21 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/26(水) 18:20:49 ID:YltF3uhqO
冷蔵庫に大根・長葱・茄子・胡瓜・南瓜・玉葱・
じゃがいもがあります。
お肉は牛モモ・豚コマ・鶏モモがあります。
カレーなどのるうはありません。
お願いします
じゃがいもがあります。
お肉は牛モモ・豚コマ・鶏モモがあります。
カレーなどのるうはありません。
お願いします
22 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/26(水) 21:27:45 ID:0v1+RhxQ0
>>21
なす、長ネギ、豚コマで中華炒め
かぼちゃの煮物
大根の味噌汁
塩もみしたきゅうりと水にさらしたオニオンスライスを
かつおぶしと醤油で味付け
または
鶏モモを包丁でたたいて粗めのひき肉にして、あんを作る
⇒かぼちゃのあんかけ
長ネギを魚焼きグリルで焼いて、醤油かけ
なすの味噌炒め
大根かたまねぎで味噌汁
こんなとこでどうでしょうか？
なす、長ネギ、豚コマで中華炒め
かぼちゃの煮物
大根の味噌汁
塩もみしたきゅうりと水にさらしたオニオンスライスを
かつおぶしと醤油で味付け
または
鶏モモを包丁でたたいて粗めのひき肉にして、あんを作る
⇒かぼちゃのあんかけ
長ネギを魚焼きグリルで焼いて、醤油かけ
なすの味噌炒め
大根かたまねぎで味噌汁
こんなとこでどうでしょうか？
23 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/27(木) 16:19:33 ID:FpukDhvk0
大人二人で、あったまるものをリクエストされました。
あるものは玉ねぎ、白菜、ネギ、ハム、ブロッコリーです
これから買い物に行こうかと思います。
鍋物揚げ物以外で、何卒よろしくお願いします。
あるものは玉ねぎ、白菜、ネギ、ハム、ブロッコリーです
これから買い物に行こうかと思います。
鍋物揚げ物以外で、何卒よろしくお願いします。
24 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/27(木) 16:44:00 ID:4l+kTMkl0
大人2人と幼稚園児１人の夕食です。
たまねぎ2つ
万能ねぎ1束弱
にんじん2本
かぼちゃ半分
ピーマン5個
大根1/3くらい
油揚げ1枚
豆腐1丁
卵５個
鶏挽肉150ｇ
きんき２切
上記の材料で
・きんきの煮付け
・とりそぼろ
・ピーマンのおひたし
・大根と油揚げの味噌汁
を作ろうと思っていましたが、良く考えたら味噌汁以外全部しょうゆ味だなあと気付きましたorz
できればきんき以外の献立を組み直したいのですが、何かお知恵を貸していただけないでしょうか。
たまねぎ2つ
万能ねぎ1束弱
にんじん2本
かぼちゃ半分
ピーマン5個
大根1/3くらい
油揚げ1枚
豆腐1丁
卵５個
鶏挽肉150ｇ
きんき２切
上記の材料で
・きんきの煮付け
・とりそぼろ
・ピーマンのおひたし
・大根と油揚げの味噌汁
を作ろうと思っていましたが、良く考えたら味噌汁以外全部しょうゆ味だなあと気付きましたorz
できればきんき以外の献立を組み直したいのですが、何かお知恵を貸していただけないでしょうか。
後輩が婚約者を紹介しに訪ねてきてくれます。
お酒は飲まない人たちです。
来週土曜なので、食材はこれから買えます。
一品だけ、ほうれん草ときのことベーコンのキッシュを作ろうかと
決めています。
遅めのお昼と言うことで、これになにを組み合わせたら
良い感じになるでしょう？
ご助言お願いします。
お酒は飲まない人たちです。
来週土曜なので、食材はこれから買えます。
一品だけ、ほうれん草ときのことベーコンのキッシュを作ろうかと
決めています。
遅めのお昼と言うことで、これになにを組み合わせたら
良い感じになるでしょう？
ご助言お願いします。
楽しく過ごしてもらって、二人の幸せに
あやかりたく、頑張ります。
あやかりたく、頑張ります。
29 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/30(日) 11:25:27 ID:qaM5xWpYO
おでんをもらいました。
お昼ご飯に食べたいのですが、野菜不足が気になります。
何が合いますか？
簡単なものだと助かります。
大人二人、子供一人です。
キャベツ 玉ねぎ かぼちゃ 人参 白菜 戻したひじき
ハム 卵 うす揚げ
お昼ご飯に食べたいのですが、野菜不足が気になります。
何が合いますか？
簡単なものだと助かります。
大人二人、子供一人です。
キャベツ 玉ねぎ かぼちゃ 人参 白菜 戻したひじき
ハム 卵 うす揚げ
30 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/30(日) 12:31:01 ID:1GXM9RQ50
玉葱、人参、白菜、ハムの中華丼はどうでしょう
>>30
ありがとうございました
ありがとうございました
>>27
キッシュをメインに据えるわけだね？
寒い季節だから、何かスープ的なモノはあった方がいいと思う
キッシュ焼いてる間に調理できるわけだし時間もかからないかと
トマト系だとありきたりだし季節的にアレかな
トロトロのクリーム系だとウケは良いかもね
キッシュをメインに据えるわけだね？
寒い季節だから、何かスープ的なモノはあった方がいいと思う
キッシュ焼いてる間に調理できるわけだし時間もかからないかと
トマト系だとありきたりだし季節的にアレかな
トロトロのクリーム系だとウケは良いかもね
じゃがいも六つ
ねぎ二本
ほうれんそう一束
油揚げ五枚
カニフレーク一パック
にんじん一本
もやし半分
たまご三個
ベーコン四枚
わかめ一袋
のり二枚
マーガリン
料理のレパートリーが少ないのでお弁当にも回せそうなレシピをたくさん知りたいです
大学生一人分です、よろしくお願いします
ねぎ二本
ほうれんそう一束
油揚げ五枚
カニフレーク一パック
にんじん一本
もやし半分
たまご三個
ベーコン四枚
わかめ一袋
のり二枚
マーガリン
料理のレパートリーが少ないのでお弁当にも回せそうなレシピをたくさん知りたいです
大学生一人分です、よろしくお願いします
>>33
･茹でたジャガイモ&人参&ほうれん草のベーコン巻きソテー(orフライ)。
･ほうれん草の海苔巻き。
･卵入りのお揚げと人参の炊いたん。
･蟹フレークor炒り卵のポテトサラダ。
･モヤシとお揚げの炒め物。
･ネギ串焼き。
･茹でたジャガイモ&人参&ほうれん草のベーコン巻きソテー(orフライ)。
･ほうれん草の海苔巻き。
･卵入りのお揚げと人参の炊いたん。
･蟹フレークor炒り卵のポテトサラダ。
･モヤシとお揚げの炒め物。
･ネギ串焼き。
36 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/01(月) 14:14:29 ID:yQaH3vvm0
リクエストにより夕飯にオニオングラタンスープを作るのは決定。
ただ主食がどうしてもパスタ系しか思いつきません。
高カロリーになりそうで心配です…。他に何が合うでしょうか？
無いものは買ってきますのでよろしくお願いします。
ただ主食がどうしてもパスタ系しか思いつきません。
高カロリーになりそうで心配です…。他に何が合うでしょうか？
無いものは買ってきますのでよろしくお願いします。
37 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/01(月) 14:58:09 ID:gX+hzt400
ハンバーグでもステーキでもチキンソテーでも洋食なら何でも合うのでは？
パンを一緒に食べれば良いのはないでしょうか？
パンを一緒に食べれば良いのはないでしょうか？
39 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/01(月) 17:18:17 ID:M/H6oNoKO
水炊きの残り汁があるので、活用して何か作りたいのですが。
今んとこ、候補はうどんか、ラーメンか、雑炊。
だけど、あまりにもありきたりなので、手早くできるなにかはありますか？
具類は全て買い出しなので、なんでもいいです。
残り汁に、さらにもう一品できるとうれしいのですが
今んとこ、候補はうどんか、ラーメンか、雑炊。
だけど、あまりにもありきたりなので、手早くできるなにかはありますか？
具類は全て買い出しなので、なんでもいいです。
残り汁に、さらにもう一品できるとうれしいのですが
補足ってか訂正。
残り汁とは別にもう一品
です。
残り汁とは別にもう一品
です。
43 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/02(火) 13:07:42 ID:19zM8zu8O
焼豚が400gほどあまっているのですが、そのまま何もかけないで食べる以外にどのような食べ方が、
あるいは料理の食材としてどのような使い方がありますか？
是非教えてください!!
あるいは料理の食材としてどのような使い方がありますか？
是非教えてください!!
44 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/02(火) 14:03:02 ID:Jhzs/2RfO
たまねぎと豚挽き肉があります。
なにか作れないでしょうか
なにか作れないでしょうか
46 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/02(火) 15:44:39 ID:YUJLZoEIO
じゃがいも、キャベツ、たまねぎ、とうふ、鶏ささみ、
ソーセージ、ウインナー、しめじ、牛乳、たまご
調味料は酢以外だいたいあります
これで晩御飯何にするか悩んでます。
どなたかの案をお待ちしてます。
ソーセージ、ウインナー、しめじ、牛乳、たまご
調味料は酢以外だいたいあります
これで晩御飯何にするか悩んでます。
どなたかの案をお待ちしてます。
47 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/02(火) 17:23:02 ID:NtEVJtN80
オニオンスライス
ジャガイモと豆腐の味噌汁
玉葱、鳥ささみ、しめじ卵で親子丼
ジャガイモと豆腐の味噌汁
玉葱、鳥ささみ、しめじ卵で親子丼
48 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/02(火) 17:25:47 ID:NtEVJtN80
ささみとしめじのホイル焼き
ポトフの材料が揃ってますね。
ポトフの材料が揃ってますね。
50 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/02(火) 23:06:14 ID:uh+IQDdL0
【政治】 民団 「このチャンスを逃すな。総選挙で民主党・公明党を全力支援し、在日外国人の参政権を実現させる！」…根回し着々★６
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1228103123/l50
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1228103123/l50
母と私の２人分の明日の夕ご飯の献立をお願いします。
ちなみに今日は天プラです。
水菜・かき菜・ほうれん草・春菊
かぼちゃ・さつまいも・じゃがいも・おろし大根・銀杏
それぞれ山盛りあります。
その他豚ロース肉ステーキ用が３枚、
ベーコン、ハム、餅、たまねぎ、豆腐、油揚げ、ネギがあります。
調味料は変わったものでなければ一通りそろっています。
ちなみに今日は天プラです。
水菜・かき菜・ほうれん草・春菊
かぼちゃ・さつまいも・じゃがいも・おろし大根・銀杏
それぞれ山盛りあります。
その他豚ロース肉ステーキ用が３枚、
ベーコン、ハム、餅、たまねぎ、豆腐、油揚げ、ネギがあります。
調味料は変わったものでなければ一通りそろっています。
ビーフシチューは仕込み中。
メインが決まりません。
鶏モモ肉 ５枚
豚バラ ５００ｇ
大根 １本
ブロッコリー ２個
ほうれん草
人参
玉ねぎ
大豆の水煮
冷蔵庫の中身は他にもありますが大体こんな感じです。
調味料も揃っています。
子供が好きなのでたまにビーフシチューを作りますが
私自身は苦手なのでメインの献立が思い付きませんorz
ちなみに前回はハンバーグと付け合わせでした。
よろしくお願いします。
メインが決まりません。
鶏モモ肉 ５枚
豚バラ ５００ｇ
大根 １本
ブロッコリー ２個
ほうれん草
人参
玉ねぎ
大豆の水煮
冷蔵庫の中身は他にもありますが大体こんな感じです。
調味料も揃っています。
子供が好きなのでたまにビーフシチューを作りますが
私自身は苦手なのでメインの献立が思い付きませんorz
ちなみに前回はハンバーグと付け合わせでした。
よろしくお願いします。
54 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/03(水) 16:32:55 ID:TSMY+jygO
大人２人分お願いします。
あるものは、
米、パスタ、うどん。
鶏もも、豚こま。
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ、しめじ、まいたけ、
調味料はお酢とオイスターソース以外はあります。
旦那が食事前に晩酌をするので、１品くらいで満足できるものがいいです。
ちなみにここ最近はカレー、シチュー、ポトフ、天ざるうどん、魚フライ、カキ鍋でした。
晩酌のツマミは刺身、きんぴら、ひじきや切り干し大根の煮物などを出しています。
あるものは、
米、パスタ、うどん。
鶏もも、豚こま。
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ、しめじ、まいたけ、
調味料はお酢とオイスターソース以外はあります。
旦那が食事前に晩酌をするので、１品くらいで満足できるものがいいです。
ちなみにここ最近はカレー、シチュー、ポトフ、天ざるうどん、魚フライ、カキ鍋でした。
晩酌のツマミは刺身、きんぴら、ひじきや切り干し大根の煮物などを出しています。
55 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/03(水) 17:08:56 ID:0LX5VUO0O
56 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/03(水) 17:30:08 ID:ae3Iz/93O
一人暮らしです。買い物にはいきません(´・ω・｀)煮物以外でお願いします。
キャベツ、レタス、ごぼう、ツナ、玉葱、里芋、じゃがいも、にんにく。
冷凍庫に鶏モモと豚バラと豚トロとシーフードミックスがありますが電子レンジがなく、まだ解凍してないのでできれば使いたくないです(´・ω・｀)
キャベツ、レタス、ごぼう、ツナ、玉葱、里芋、じゃがいも、にんにく。
冷凍庫に鶏モモと豚バラと豚トロとシーフードミックスがありますが電子レンジがなく、まだ解凍してないのでできれば使いたくないです(´・ω・｀)
>>56
シーフードミックスは袋に入れて流水につければわりと早めに戻るはず。
ツナごぼう炊き込みご飯
（ツナ、ごぼう、里芋）
キャベツとシーフードの中華風炒め物
（キャベツ、シーフードミックス、ニンニク、玉ねぎ）
シーフードミックスは袋に入れて流水につければわりと早めに戻るはず。
ツナごぼう炊き込みご飯
（ツナ、ごぼう、里芋）
キャベツとシーフードの中華風炒め物
（キャベツ、シーフードミックス、ニンニク、玉ねぎ）
>>51
今日が天ぷらで、明日が未定なんですよね？
豚おろしステーキ
（豚ロース肉、おろし大根）
春菊とあぶり薄揚げのおひたし
（春菊、油揚げ）
さつまいも天の味噌汁
（さつまいも天ぷらの残り、葱）
茶碗蒸し
（銀杏、餅、ほうれん草）＋卵、その他お好みの具
今日が天ぷらで、明日が未定なんですよね？
豚おろしステーキ
（豚ロース肉、おろし大根）
春菊とあぶり薄揚げのおひたし
（春菊、油揚げ）
さつまいも天の味噌汁
（さつまいも天ぷらの残り、葱）
茶碗蒸し
（銀杏、餅、ほうれん草）＋卵、その他お好みの具
61 ：56：2008/12/03(水) 18:39:29 ID:ae3Iz/93O
62 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/03(水) 18:49:53 ID:jV/pfohvO
鶏ひき肉を使ってメインになる料理をお願いしますm(__)mそれなりに調味料食材あります！
大人２人夕食お願いします。
白菜、キャベツ、ピーマン、フリルレタス、ごぼう
豚細切れ150グラム、鮭切り身２(塩なし)、卵
ハム、ウインナー、とろけるスライスチーズ、ふえるワカメ
粉類、調味料揃っています。
よろしくお願いします。
白菜、キャベツ、ピーマン、フリルレタス、ごぼう
豚細切れ150グラム、鮭切り身２(塩なし)、卵
ハム、ウインナー、とろけるスライスチーズ、ふえるワカメ
粉類、調味料揃っています。
よろしくお願いします。
>>64
白菜と豚コマの重ね蒸し
（白菜、豚コマ）＋酒、ショウガ、片栗粉、ポン酢
鮭のチーズ焼き
（鮭、チーズ）
ピーマンとキャベツとウィンナーのカレー粉炒め→鮭の付け合わせに
（ピーマン、キャベツ、ウィンナー）＋カレー粉、醤油、みりん
ワカメ酢
（わかめ）
白菜と豚コマの重ね蒸し
（白菜、豚コマ）＋酒、ショウガ、片栗粉、ポン酢
鮭のチーズ焼き
（鮭、チーズ）
ピーマンとキャベツとウィンナーのカレー粉炒め→鮭の付け合わせに
（ピーマン、キャベツ、ウィンナー）＋カレー粉、醤油、みりん
ワカメ酢
（わかめ）
今晩の夕食大人二人分でお願いします。
買い足しもできます。
牛・豚薄切り肉、人参、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、白菜、キャベツ、大根、ツナ缶、ふえるワカメ
があります。
・鍋、カレー、ポトフ、肉じゃが、豚とキャベツ（白菜）の重ね蒸し
以外の物で何かありましたらお願いします。
買い足しもできます。
牛・豚薄切り肉、人参、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、白菜、キャベツ、大根、ツナ缶、ふえるワカメ
があります。
・鍋、カレー、ポトフ、肉じゃが、豚とキャベツ（白菜）の重ね蒸し
以外の物で何かありましたらお願いします。
>>65
ありがとうございます。助かりました。
ありがとうございます。助かりました。
湯豆腐に合うおかずか味付けのもの教えてください！
今日の夕飯で急いでます。
今日の夕飯で急いでます。
夫が飲み会で一人晩御飯なので冷蔵庫の整理をしたい三十路女です。
うどん、ピーマン、白菜、椎茸、ニラ少々、卵2個、ゴボウ1/2本、玉ねぎ1/2個、ニンジン、ブロッコリー、大根1/3本、梅干し、ホワイトソース缶、トマト水煮缶、サバの水煮缶、ホワイトアスパラ缶、干し海老、だしこんぶ、鰹節、リンゴ、とろけるチーズなどがあります。
ご飯も炊けばあるけどうどんを何とかしたいです。
何かいい献立ありますか？
うどん、ピーマン、白菜、椎茸、ニラ少々、卵2個、ゴボウ1/2本、玉ねぎ1/2個、ニンジン、ブロッコリー、大根1/3本、梅干し、ホワイトソース缶、トマト水煮缶、サバの水煮缶、ホワイトアスパラ缶、干し海老、だしこんぶ、鰹節、リンゴ、とろけるチーズなどがあります。
ご飯も炊けばあるけどうどんを何とかしたいです。
何かいい献立ありますか？
70 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/04(木) 18:34:32 ID:Il7881/yO
sageちゃったのでageときます。
じゃがいも４個、たまねぎ５個、あすぱら２本、油揚げ１枚、ピーマン５個
鶏肉、豚肉が各２００グラム
調味料さしすせそ、だしの素、みりん、酒
カレーやシチューはルーも牛乳も無く、腹痛がひどくてこれ以外の食材は買いに行けません
肉じゃがやポトフも今週作ったので、他のレシピを教えてもらいたいです
よろしくお願いします
鶏肉、豚肉が各２００グラム
調味料さしすせそ、だしの素、みりん、酒
カレーやシチューはルーも牛乳も無く、腹痛がひどくてこれ以外の食材は買いに行けません
肉じゃがやポトフも今週作ったので、他のレシピを教えてもらいたいです
よろしくお願いします
>>69
もう作っちゃったかな？
ピーマン・白菜・しいたけは細切り。
ニラも３センチほどに切る。
これらをゴマ油かサラダオイルで軽くいためて
うどんのつゆで１～２分煮る。
つゆに薄く葛を引いて（片栗粉でもOK)
仕上げに卵を溶きいれる。
…かき玉うどん。あったまるぜぃ！
もう作っちゃったかな？
ピーマン・白菜・しいたけは細切り。
ニラも３センチほどに切る。
これらをゴマ油かサラダオイルで軽くいためて
うどんのつゆで１～２分煮る。
つゆに薄く葛を引いて（片栗粉でもOK)
仕上げに卵を溶きいれる。
…かき玉うどん。あったまるぜぃ！
続けてすまん。最後の手順を書き忘れた。
かき玉の汁をあっためたうどんにかけるのだよ…当然ながら。
かき玉の汁をあっためたうどんにかけるのだよ…当然ながら。
>>71
油揚げとアスパラの味噌汁
肉を炒める(簡単でおいしいのは酒:醤油を1:1にﾆﾝﾆｸや生姜をお好みで。面倒なら塩焼きや焼き肉のﾀﾚで)
あと一品は粉ふきいもとか? とろけるﾁｰｽﾞを使ったりカレー粉を使った芋料理。パセリを散らせば見た目も綺麗ですよ。
油揚げとアスパラの味噌汁
肉を炒める(簡単でおいしいのは酒:醤油を1:1にﾆﾝﾆｸや生姜をお好みで。面倒なら塩焼きや焼き肉のﾀﾚで)
あと一品は粉ふきいもとか? とろけるﾁｰｽﾞを使ったりカレー粉を使った芋料理。パセリを散らせば見た目も綺麗ですよ。
ひとりの夕食です。
キャベツとウィンナーと卵とベビーチーズと牛乳があります。
ごはんが進むおかずって作れないですか？
自分じゃスープみたいなものしか思いつきません
キャベツとウィンナーと卵とベビーチーズと牛乳があります。
ごはんが進むおかずって作れないですか？
自分じゃスープみたいなものしか思いつきません
みなさんありがとうございました。
昨日は天ぷらと>>55さんのおひたし、かぼちゃのお味噌汁
今朝は>>60さんのおひたしとさつまいものお味噌汁
今晩は豚おろしステーキとかぼちゃのお味噌汁にしました。
明日は大根とじゃがいもの煮物、茶碗蒸しを作る予定です。
天ぷらのお味噌汁は母も私もとても気に入りました。
おひたしもいつもと違う味付けで新鮮でした。
いつもと変わりない材料でも新しい組み合わせで
新しい味になるんだなー！と感動しました。
明日も楽しみです。
昨日は天ぷらと>>55さんのおひたし、かぼちゃのお味噌汁
今朝は>>60さんのおひたしとさつまいものお味噌汁
今晩は豚おろしステーキとかぼちゃのお味噌汁にしました。
明日は大根とじゃがいもの煮物、茶碗蒸しを作る予定です。
天ぷらのお味噌汁は母も私もとても気に入りました。
おひたしもいつもと違う味付けで新鮮でした。
いつもと変わりない材料でも新しい組み合わせで
新しい味になるんだなー！と感動しました。
明日も楽しみです。
>>75
１．キャベツとウインナーを炒めて、ベビーチーズも加えてオムレツ。
カレー粉かカレールー（刻んで使う）があればカレー味。
味噌、醤油で味付けてもいい。
キムチ味も結構いける。
２．キャベツとウインナーを炒めて、ケッチャップ味、カレー味、味噌味、醤油味野中から好きな味付けにして、
ご飯に乗せる。
チーズも刻んでのせる。
その上に目玉焼きを乗せる。
どっちも似た様なものでごめん。
１．キャベツとウインナーを炒めて、ベビーチーズも加えてオムレツ。
カレー粉かカレールー（刻んで使う）があればカレー味。
味噌、醤油で味付けてもいい。
キムチ味も結構いける。
２．キャベツとウインナーを炒めて、ケッチャップ味、カレー味、味噌味、醤油味野中から好きな味付けにして、
ご飯に乗せる。
チーズも刻んでのせる。
その上に目玉焼きを乗せる。
どっちも似た様なものでごめん。
78 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/04(木) 23:43:56 ID:D1Mp6hDhO
スレ違いでしょうか
トマトが入った酸っぱめのシチューがあり、
スープ系でないものにアレンジしてお腹を満たしたいいのです。
白飯が無いので、小麦粉や片栗粉を使って、お知恵を拝借したいです。
調味料は基本的なものはあります。
野菜は
ニンジン、茄子、ピーマン、玉ねぎ、白ネギの青いところ、つくね芋があります。
よろしくお願いします。
トマトが入った酸っぱめのシチューがあり、
スープ系でないものにアレンジしてお腹を満たしたいいのです。
白飯が無いので、小麦粉や片栗粉を使って、お知恵を拝借したいです。
調味料は基本的なものはあります。
野菜は
ニンジン、茄子、ピーマン、玉ねぎ、白ネギの青いところ、つくね芋があります。
よろしくお願いします。
79 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/05(金) 00:27:40 ID:hSLJwlGIO
シチューにパスタ投入じゃだめ？
>>78
つくね芋をすりおろして、小麦粉と混ぜて揚げ、スープに投入。
つくね芋をすりおろして、小麦粉と混ぜて揚げ、スープに投入。
おそレスだろうが、ご飯がないならシチューをソースにしてみたら
野菜を切り刻んで粉系で団子作って煮込む
お好み焼き風の薄めで水溶き小麦粉を焼いてから好みで切ってソースに絡める
手間じゃなければ小麦粉ねって中にシチューアンを入れて肉まん風にするという手も
野菜を切り刻んで粉系で団子作って煮込む
お好み焼き風の薄めで水溶き小麦粉を焼いてから好みで切ってソースに絡める
手間じゃなければ小麦粉ねって中にシチューアンを入れて肉まん風にするという手も
83 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/05(金) 06:42:52 ID:4zrKtV+oO
>>79-81
深夜にもかかわらず、レスありがとうございます。
今日は我慢出来ずに食べてしまいましたが
実はまだたくさんあるので
平日→パスタやお団子系を足す、
休日→肉まんの具にする、
で消費したいと思います。
ありがとうございました。
深夜にもかかわらず、レスありがとうございます。
今日は我慢出来ずに食べてしまいましたが
実はまだたくさんあるので
平日→パスタやお団子系を足す、
休日→肉まんの具にする、
で消費したいと思います。
ありがとうございました。
こんにちは。家族3人の夕食です。何が出来るか考えてください。
じゃがいも・にんじん・たまねぎ・
豚ミンチ・鳥ももミンチ・レンコン・たけのこ・さやいんげんがあります。
昨日はカレーを作ったので、カレーは×でお願いします。
じゃがいも・にんじん・たまねぎ・
豚ミンチ・鳥ももミンチ・レンコン・たけのこ・さやいんげんがあります。
昨日はカレーを作ったので、カレーは×でお願いします。
85 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/05(金) 14:16:43 ID:4zrKtV+oO
>>84
鳥ミンチは卵、お酒、みじん切り蓮根でハンバーグみたいに成型、
甘辛タレでつくね風に
ニンジンは細切りにしてラップかけてチン
柔らかくなったら少し水分を絞って、
マヨネーズ、隠し味に砂糖でニンジンサラダ
さやいんげんは茹でてゴマ醤油でいかがでしょ
鳥ミンチは卵、お酒、みじん切り蓮根でハンバーグみたいに成型、
甘辛タレでつくね風に
ニンジンは細切りにしてラップかけてチン
柔らかくなったら少し水分を絞って、
マヨネーズ、隠し味に砂糖でニンジンサラダ
さやいんげんは茹でてゴマ醤油でいかがでしょ
86 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/05(金) 14:25:59 ID:1kgL+QuhO
>>84
コロッケ、豚メンチカツ、ポテトサラダなど思いつきました。
コロッケ、豚メンチカツ、ポテトサラダなど思いつきました。
90 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/05(金) 17:34:18 ID:YJZBd1ivO
夕食の献立誰か考えてください。味噌汁は作ってあるので汁物以外で。
白菜
長ねぎ
卵
えのき
人参
しいたけ
いわしのつみれ
ちくわぶ
バター
お願いします(*_*)
白菜
長ねぎ
卵
えのき
人参
しいたけ
いわしのつみれ
ちくわぶ
バター
お願いします(*_*)
92 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/05(金) 22:25:35 ID:cyXSZGW80
明日のお昼ご飯の献立考えてください。調味料はだいたいあります
セロリ
パプリカ
じゃがいも
長ネギ
卵
にんにく
トマト水煮缶
冷凍うどん
パスタ
セロリ
パプリカ
じゃがいも
長ネギ
卵
にんにく
トマト水煮缶
冷凍うどん
パスタ
>>90
えのき、しいたけ、長ネギでバターしょうゆ炒め（塩ダレがあるならそっちでも）
にんじん千切り、白菜１ｃｍ細切りでラップして20秒チン。水で濡らした皿に卵割ってラップして10秒チン（様子見ながらやらないと爆発するので時間を短めにして）温玉温野菜サラダ
いわしつみれ、ちくわぶ５ｃｍ斜め切りを油で揚げてめんつゆで食べる
>>92
材料的にうどんよりパスタ
冷たい油につぶしたにんにく入れ、火が入ったら細切りのジャガイモ投入。
トマトの水煮入れて中まで温まったらパプリカの細切り、ゆでたパスタを入れて絡める
上に書いた温玉の作り方で少し塩振って真ん中にポケット作って乗っける
スープはコンソメ、塩、軽く薄口しょうゆの長ネギと溶き卵かな
えのき、しいたけ、長ネギでバターしょうゆ炒め（塩ダレがあるならそっちでも）
にんじん千切り、白菜１ｃｍ細切りでラップして20秒チン。水で濡らした皿に卵割ってラップして10秒チン（様子見ながらやらないと爆発するので時間を短めにして）温玉温野菜サラダ
いわしつみれ、ちくわぶ５ｃｍ斜め切りを油で揚げてめんつゆで食べる
>>92
材料的にうどんよりパスタ
冷たい油につぶしたにんにく入れ、火が入ったら細切りのジャガイモ投入。
トマトの水煮入れて中まで温まったらパプリカの細切り、ゆでたパスタを入れて絡める
上に書いた温玉の作り方で少し塩振って真ん中にポケット作って乗っける
スープはコンソメ、塩、軽く薄口しょうゆの長ネギと溶き卵かな
お酢が苦手な人でも食べられる、お酢を使った料理ってないでしょうか？
和洋中華なんでもOKです。
和洋中華なんでもOKです。
>>95
酢、しょうゆ、出汁で手羽先や豚バラとゆで卵を煮る
酢、しょうゆ、出汁で手羽先や豚バラとゆで卵を煮る
>>95
さっぱり煮でぐぐるといいよ。
さっぱり煮でぐぐるといいよ。
>>98
お酢を使いつつなるべく感じさせないようにするには、火を入れて酸味を飛ばすか
砂糖を多めに使う方法があります。
野菜がメインだとポン酢やマヨネーズ、黄身酢なんかを上手く使っていけば良いと思います。
(ホイル焼きにマヨネーズをかけておくとか、ポン酢で即席漬けにしてみるとか)
お酢を使いつつなるべく感じさせないようにするには、火を入れて酸味を飛ばすか
砂糖を多めに使う方法があります。
野菜がメインだとポン酢やマヨネーズ、黄身酢なんかを上手く使っていけば良いと思います。
(ホイル焼きにマヨネーズをかけておくとか、ポン酢で即席漬けにしてみるとか)
>>100
あくまでお好みだけど、
毛ガニは蒸して、ミソの部分をほじって食べます。足の方は、労力の割りに身はとれません。
あとのタラバとズワイ（だと思うけど）は、蒸すか焼くかして、ポン酢などで食べてもよし、
鍋の材料を買ってきて、「カニすき」作って、最後に残った出汁で雑炊作って食べてもよし。
あくまでお好みだけど、
毛ガニは蒸して、ミソの部分をほじって食べます。足の方は、労力の割りに身はとれません。
あとのタラバとズワイ（だと思うけど）は、蒸すか焼くかして、ポン酢などで食べてもよし、
鍋の材料を買ってきて、「カニすき」作って、最後に残った出汁で雑炊作って食べてもよし。
103 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/06(土) 19:44:40 ID:Ot4uJmYfO
卵、鶏胸、挽き肉(少し)、じゃがいも、ベーコン、かぼちゃ、玉葱、さつまいも、豆腐、キャベツ、大根、きゅうり、えのき、クリームチーズ
なんかがありますが
ジャーマンポテトを作るとして、メインに何を作ればいいですかね…
なんかがありますが
ジャーマンポテトを作るとして、メインに何を作ればいいですかね…
明日の朝・昼・夕のどこかに使いたい
豚挽き肉・豚バラ肉・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・キャベツ・粉チーズ・ツナ缶・卵
肉類が賞味期限が迫ってたり一日過ぎて冷凍してたりするので肉類を使う料理だと助かるんですが…。
野菜類が苦手なので使う時にはすりおろしたり、細かく切ったりして入れる料理でお願いします。
豚挽き肉・豚バラ肉・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・キャベツ・粉チーズ・ツナ缶・卵
肉類が賞味期限が迫ってたり一日過ぎて冷凍してたりするので肉類を使う料理だと助かるんですが…。
野菜類が苦手なので使う時にはすりおろしたり、細かく切ったりして入れる料理でお願いします。
>>104
餃子
餃子
はじめまして
早速お願いします。
夫婦＋食の細い小学生１人。
食材は
卵、じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、トマト、梅干、納豆、焼きそばの麺、溶けるチーズ
冷凍庫にはタラコ、ネギ（ミジン切りと小口切り）、フライドポテト、ブロッコリー
ベーコン、カボチャ
調味料はコンソメも含め揃っています。
早速お願いします。
夫婦＋食の細い小学生１人。
食材は
卵、じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、トマト、梅干、納豆、焼きそばの麺、溶けるチーズ
冷凍庫にはタラコ、ネギ（ミジン切りと小口切り）、フライドポテト、ブロッコリー
ベーコン、カボチャ
調味料はコンソメも含め揃っています。
>>106
あんかけ焼きそば
（焼きそば麺、キャベツ、人参、玉ねぎ）
スパニッシュオムレツ
（卵、フライドポテト、ブロッコリー、ベーコン）
かぼちゃサラダ
（かぼちゃ、玉ねぎ）
醤油ラーメン
（焼きそば麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、ベーコン、刻み葱）
タラコ入りベークドポテト
（タラコ、じゃがいも、溶けるチーズ）
手巻きおにぎり
（卵、梅干し、刻み葱、納豆、、チーズ、ベーコン）＋海苔
→炒り卵や色々な具を普通のご飯で手巻き寿司風に。梅干しはたたいて刻み葱とかつおぶしを練り合わせる。
じゃがいものマヨグラタン
（じゃがいも、玉ねぎ、トマト、ベーコン）+マヨネーズ
ブロッコリの胡麻和え
（ブロッコリ）
あんかけ焼きそば
（焼きそば麺、キャベツ、人参、玉ねぎ）
スパニッシュオムレツ
（卵、フライドポテト、ブロッコリー、ベーコン）
かぼちゃサラダ
（かぼちゃ、玉ねぎ）
醤油ラーメン
（焼きそば麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、ベーコン、刻み葱）
タラコ入りベークドポテト
（タラコ、じゃがいも、溶けるチーズ）
手巻きおにぎり
（卵、梅干し、刻み葱、納豆、、チーズ、ベーコン）＋海苔
→炒り卵や色々な具を普通のご飯で手巻き寿司風に。梅干しはたたいて刻み葱とかつおぶしを練り合わせる。
じゃがいものマヨグラタン
（じゃがいも、玉ねぎ、トマト、ベーコン）+マヨネーズ
ブロッコリの胡麻和え
（ブロッコリ）
108 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/08(月) 14:36:20 ID:UPMzGsYbO
ぶりの照り焼き・ミネストローネを作ったのですが、あともう一品ほど野菜を使った副菜を追加したいです。
何かありますでしょうか。。。
何かありますでしょうか。。。
>>108
食材は何がありますか？
食材は何がありますか？
110 ：108：2008/12/08(月) 15:26:47 ID:UPMzGsYbO
>>108>>110
・レタスときのこの炒め物
（レタス、しめじ、エリンギ）
・きのこのきんぴら
（しめじ、えりんぎ） お好みでおろし和えにしても。
・きのこの炊き込みご飯orまぜご飯
（しめじ、えりんぎ、人参）+あれば薄揚げ
・かぼちゃサラダ
（かぼちゃ、レタス）いつものポテサラをかぼちゃで。レタスで包んで食べる。
・焼き野菜の甘味噌ぞえ
（かぼちゃ、しめじ、エリンギ、人参）
・レタスときのこの炒め物
（レタス、しめじ、エリンギ）
・きのこのきんぴら
（しめじ、えりんぎ） お好みでおろし和えにしても。
・きのこの炊き込みご飯orまぜご飯
（しめじ、えりんぎ、人参）+あれば薄揚げ
・かぼちゃサラダ
（かぼちゃ、レタス）いつものポテサラをかぼちゃで。レタスで包んで食べる。
・焼き野菜の甘味噌ぞえ
（かぼちゃ、しめじ、エリンギ、人参）
かなりしなびた小松菜一束の救済レシピを教えてください。
メインはさんまなのでその副菜に使いたいと思っています。
根があるので今日水につけておいたのですが、戻りませんでした。
ためしに少しだけ油で炒めたら、葉はなんともいえないしなびたグニャグニャな
食感です。茎は大丈夫でした。
メインはさんまなのでその副菜に使いたいと思っています。
根があるので今日水につけておいたのですが、戻りませんでした。
ためしに少しだけ油で炒めたら、葉はなんともいえないしなびたグニャグニャな
食感です。茎は大丈夫でした。
豚バラ、鶏肉
人参、キャベツ、じゃがいも
大根、ピーマン、アスパラガス
カニカマ、にんにく、しょうが
ベーコン、わかめ
社会人男１人です。今日は鶏の唐揚げと味噌汁を作ります。
あと２品ほどおかずを増やしたいのですが何が作れるでしょうか。
よろしくお願いします
人参、キャベツ、じゃがいも
大根、ピーマン、アスパラガス
カニカマ、にんにく、しょうが
ベーコン、わかめ
社会人男１人です。今日は鶏の唐揚げと味噌汁を作ります。
あと２品ほどおかずを増やしたいのですが何が作れるでしょうか。
よろしくお願いします
>>114
飯ガッツリ食いたいなら豚バ・キャベツでホイコーローだな。
調味料がないなら＋玉葱人参ピーマンあたりで野菜炒め。
付け合わせは、大根・人参の紅白ナマス。
細切りベーコンとレンチンしたジャガ芋の炒めもの。
とか
飯ガッツリ食いたいなら豚バ・キャベツでホイコーローだな。
調味料がないなら＋玉葱人参ピーマンあたりで野菜炒め。
付け合わせは、大根・人参の紅白ナマス。
細切りベーコンとレンチンしたジャガ芋の炒めもの。
とか
スレチでしたらすみません。
夕飯に一口カツを作ったのですが、たくさん余ってしまいました。
カツ用として売られてた肉だったんですが、安かったので多めに買って作った上に、思ってたより脂っこくて…
金曜日に幼稚園のお弁当があるんですが、その時まで冷凍は可能ですか？
解凍したらやっぱりベチャベチャになってしまうでしょうか…
夕飯に一口カツを作ったのですが、たくさん余ってしまいました。
カツ用として売られてた肉だったんですが、安かったので多めに買って作った上に、思ってたより脂っこくて…
金曜日に幼稚園のお弁当があるんですが、その時まで冷凍は可能ですか？
解凍したらやっぱりベチャベチャになってしまうでしょうか…
明日の晩、すき焼きします。まぁすき焼き風煮物かな。
それにあう簡単でバランスの良い副菜を一品お願いします。
（もやしのナムルは作る予定です）
それにあう簡単でバランスの良い副菜を一品お願いします。
（もやしのナムルは作る予定です）
>>121
かぶと柿のサラダ
→いちょう切りにしたかぶ（実）と柿をドレッシングで和える。
お好みでサラダ水菜などの青み、ハムやスモークサーモンを加えて。
ドレッシングに粒マスタードを加えると爽やかな大人味に。
かぶと柿のサラダ
→いちょう切りにしたかぶ（実）と柿をドレッシングで和える。
お好みでサラダ水菜などの青み、ハムやスモークサーモンを加えて。
ドレッシングに粒マスタードを加えると爽やかな大人味に。
123 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/09(火) 05:35:06 ID:JpLQsgnmO
>>121
自分は鍋物の時、種類に限らずお刺身を合わせてますよ。
刺身以外だと
すき焼きは味がはっきりなので
白菜を塩昆布と混ぜて浅漬けや
軽く茹でてマヨネーズ塩コショウでコールスロー風にしたりはいかかでしょうか
自分は鍋物の時、種類に限らずお刺身を合わせてますよ。
刺身以外だと
すき焼きは味がはっきりなので
白菜を塩昆布と混ぜて浅漬けや
軽く茹でてマヨネーズ塩コショウでコールスロー風にしたりはいかかでしょうか
>>122,123
柿かぶサラダ美味しそう！
でも２つ買ってこないといけないので次回是非挑戦してみますね。
お刺身も考えたのですが予算オーバーになってしまうので
結局手抜きのサバ缶の大根おろしのせにする事にしました…。
やっぱりさっぱりサラダ系がいい感じですね。
せっかく考えていただいたので近いうちに作ってみます！
ありがとうございました。
柿かぶサラダ美味しそう！
でも２つ買ってこないといけないので次回是非挑戦してみますね。
お刺身も考えたのですが予算オーバーになってしまうので
結局手抜きのサバ缶の大根おろしのせにする事にしました…。
やっぱりさっぱりサラダ系がいい感じですね。
せっかく考えていただいたので近いうちに作ってみます！
ありがとうございました。
副菜で豆腐の和風あんかけを作ります
コレ！というメインが思い浮かばないので魚料理以外で何か教えて下さい
コレ！というメインが思い浮かばないので魚料理以外で何か教えて下さい
じゃがいも・水菜・大根・もやし・ピーマン・人参・たまねぎ・ニラ・きゃべつ
鶏肉・豚肉・ベーコン
女１人、食材の使い回しがへたくそです。
料理のレパートリーを増やしたいのでいろんなレシピを教えてください、よろしくお願いします
鶏肉・豚肉・ベーコン
女１人、食材の使い回しがへたくそです。
料理のレパートリーを増やしたいのでいろんなレシピを教えてください、よろしくお願いします
>>126
鶏じゃが
（鶏、じゃがいも、人参、玉ねぎ）
野菜のレンジ蒸し
（キャベツ、ニラ、もやし）
豚キャベツの回鍋肉風
（豚、キャベツ、ニラ、人参、玉ねぎ）
カリカリベーコン入り水菜と大根のサラダ
（ベーコン、水菜、大根）
グリルチキンのおかずサラダ
（鶏、キャベツ、玉ねぎ、水菜）
ピーマンと人参の炒め煮
（ピーマン、人参）+あればちりめんじゃこorかつおぶし
鶏じゃが
（鶏、じゃがいも、人参、玉ねぎ）
野菜のレンジ蒸し
（キャベツ、ニラ、もやし）
豚キャベツの回鍋肉風
（豚、キャベツ、ニラ、人参、玉ねぎ）
カリカリベーコン入り水菜と大根のサラダ
（ベーコン、水菜、大根）
グリルチキンのおかずサラダ
（鶏、キャベツ、玉ねぎ、水菜）
ピーマンと人参の炒め煮
（ピーマン、人参）+あればちりめんじゃこorかつおぶし
>>126
大根・水菜・人参でサラダ
大根を千切りにして軽く塩もみ、水にさらす。彩りに水菜と人参の千切り。
ベーコンやニンニクチップのトッピングも相性良。
ベーコン・タマネギ・ピーマン
炒めたのを冷凍しとくと便利。
麺があればナポリタンに、パンとチーズがあればピザトーストに。
鶏・ニラ・モヤシ
鶏とニラを軽く炒めたあと水を加え、塩、醤油、胡麻油で味をととのえモヤシ投入。
溶き卵があれば、より中華スープらしく。
ジャガイモ・ベーコン
耐熱皿に敷き、ミートソース缶orマヨネーズ。チーズ乗せオーブンで焼く。
大根・水菜・人参でサラダ
大根を千切りにして軽く塩もみ、水にさらす。彩りに水菜と人参の千切り。
ベーコンやニンニクチップのトッピングも相性良。
ベーコン・タマネギ・ピーマン
炒めたのを冷凍しとくと便利。
麺があればナポリタンに、パンとチーズがあればピザトーストに。
鶏・ニラ・モヤシ
鶏とニラを軽く炒めたあと水を加え、塩、醤油、胡麻油で味をととのえモヤシ投入。
溶き卵があれば、より中華スープらしく。
ジャガイモ・ベーコン
耐熱皿に敷き、ミートソース缶orマヨネーズ。チーズ乗せオーブンで焼く。
130 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/09(火) 13:44:53 ID:xbi1SsAd0
ハインツのフォンドボーを買いました。
美味しいビーフシチューでもつくろうかと思うのですが、、、
レシピが見つかりません。
どなたか知っている人いたら教えていただけませんでしょうか？
宜しく御願いします。
（いったんパソコンから離れるので１７：００ぐらいにまた見ます。）
美味しいビーフシチューでもつくろうかと思うのですが、、、
レシピが見つかりません。
どなたか知っている人いたら教えていただけませんでしょうか？
宜しく御願いします。
（いったんパソコンから離れるので１７：００ぐらいにまた見ます。）
132 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/10(水) 15:36:24 ID:Mux5GmQHO
ブリ大根に合う副菜を二品お願いします。
これから買いに行くので、材料はすべておまかせです。
調味料は大体あります。
千円位でお願いします。
これから買いに行くので、材料はすべておまかせです。
調味料は大体あります。
千円位でお願いします。
はまぐりのすまし汁、白和え、ねぎのぬた、うのはな、茶碗蒸し
うち2品でいかがですか。
うち2品でいかがですか。
135 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/10(水) 16:11:49 ID:Mux5GmQHO
》133 134さん
ありがとうございます。
一品ずつ頂いて、水菜の和え物と茶碗蒸しを作ってみます。
ありがとうございました。
ありがとうございます。
一品ずつ頂いて、水菜の和え物と茶碗蒸しを作ってみます。
ありがとうございました。
一品は鶏手羽・白菜・玉葱・ホールトマトでスープ煮を作るのですが
他が決まりません。
チンゲン菜、下仁田ネギ、じゃがいも、にんじん、もやし、油揚げ、
絹ごし豆腐、ベーコン、キャベツ、梅干、桜海老、きくらげ、干し椎茸
これであと小皿料理を2品欲しいところです。
どなたかアドバイスをお願いします。
他が決まりません。
チンゲン菜、下仁田ネギ、じゃがいも、にんじん、もやし、油揚げ、
絹ごし豆腐、ベーコン、キャベツ、梅干、桜海老、きくらげ、干し椎茸
これであと小皿料理を2品欲しいところです。
どなたかアドバイスをお願いします。
>>136
変わり冷や奴or温奴
（絹豆腐、桜えび、きくらげ、干し椎茸）
→乾物を戻してあんかけ仕立てにして豆腐にのせる。
カリカリベーコン入りポテトサラダ
（ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ）
キャベツと人参の浅漬け
（キャベツ、人参）
変わり冷や奴or温奴
（絹豆腐、桜えび、きくらげ、干し椎茸）
→乾物を戻してあんかけ仕立てにして豆腐にのせる。
カリカリベーコン入りポテトサラダ
（ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ）
キャベツと人参の浅漬け
（キャベツ、人参）
ものすごく美味しそうなソーセージとベーコンの塊を貰いました。
どちらかを使って今晩のおかずを作りたいのですが
何かいいメニューがあればお願いします。
他にあるものは、ほうれん草・キャベツ・白菜・大根・ねぎ・水菜
春菊・えのき・まいたけ・しいたけ・かぼちゃ・さつまいも・豚ロース肉です。
どちらかを使って今晩のおかずを作りたいのですが
何かいいメニューがあればお願いします。
他にあるものは、ほうれん草・キャベツ・白菜・大根・ねぎ・水菜
春菊・えのき・まいたけ・しいたけ・かぼちゃ・さつまいも・豚ロース肉です。
>>139 うらやましい・・・
美味しいソーセージとベーコンはフライパンかグリルで焼いてそのまま食べるのが美味しいかと。
その他、
・さつまいものフライドポテト
→２度揚げ（一度目は弱火でじっくり、２度目は高温でからっと）して塩をふって。
ビールのあてによし。
・白菜と水菜のサラダ
（白菜、水菜）カリカリベーコンを入れても。
・きのこのニンニクバター醤油炒め
（えのき、まいたけ、しいたけ）
煮込むなら
・ポトフ風
（ソーセージ、ベーコン、キャベツ）+あれば じゃがいも、人参
・春菊とえのきのおひたし
（春菊、えのき）
キャベツを甘酢で煮込んで簡易ザワークラウトなんかを作って焼きソーセージに添えるのも良し。
美味しいソーセージとベーコンはフライパンかグリルで焼いてそのまま食べるのが美味しいかと。
その他、
・さつまいものフライドポテト
→２度揚げ（一度目は弱火でじっくり、２度目は高温でからっと）して塩をふって。
ビールのあてによし。
・白菜と水菜のサラダ
（白菜、水菜）カリカリベーコンを入れても。
・きのこのニンニクバター醤油炒め
（えのき、まいたけ、しいたけ）
煮込むなら
・ポトフ風
（ソーセージ、ベーコン、キャベツ）+あれば じゃがいも、人参
・春菊とえのきのおひたし
（春菊、えのき）
キャベツを甘酢で煮込んで簡易ザワークラウトなんかを作って焼きソーセージに添えるのも良し。
白身魚のフライをメインにするつもりなのですが、後二品ほど欲しいです。
卵、キャベツ、じゃがいも、人参、ひき肉、ハンバーグの残り、豚のばら肉などがあります。
フライが脂っこいのでアッサリしたもの希望です。
よろしくお願いします。
卵、キャベツ、じゃがいも、人参、ひき肉、ハンバーグの残り、豚のばら肉などがあります。
フライが脂っこいのでアッサリしたもの希望です。
よろしくお願いします。
お惣菜屋さんがサービスしてくれた
揚げ餃子があります。
何かさっぱりしたメニューに
変身させる方法はないですか？
揚げ餃子があります。
何かさっぱりしたメニューに
変身させる方法はないですか？
揚げ物をさっぱり食うには南蛮漬けかな
小あじの南蛮漬けみたいにして酢をたっぷりと
小あじの南蛮漬けみたいにして酢をたっぷりと
家族のリクエストで週末にアクアパッツァに挑戦する予定です。
一品＋パンだけだとちょっと食卓が寂しいような気がするのでもう一品作りたいのですが、
普段はほぼ和食の家なので何を作ったらいいかさっぱり浮かびません。
初心者にも作れそうなメニューがあったら教えて下さい。
一品＋パンだけだとちょっと食卓が寂しいような気がするのでもう一品作りたいのですが、
普段はほぼ和食の家なので何を作ったらいいかさっぱり浮かびません。
初心者にも作れそうなメニューがあったら教えて下さい。
>>146
王道なら、イタリアンて事でやはりパスタかな。
カッペリーニでシンプルな冷製スパ、とか。
ググればたくさん出る。
米が欲しい、なら国は違うがパエリア。
材料的には魚貝でかぶる、作ったことがないと失敗が怖い、てデメリットもあるが
逆に材料の種類を増やしたり余りが出ないてメリットも。
あとは、レタスや水菜の山盛りにローストビーフか和風冷シャブを乗せて。
とかは見た目的には合うかと。
王道なら、イタリアンて事でやはりパスタかな。
カッペリーニでシンプルな冷製スパ、とか。
ググればたくさん出る。
米が欲しい、なら国は違うがパエリア。
材料的には魚貝でかぶる、作ったことがないと失敗が怖い、てデメリットもあるが
逆に材料の種類を増やしたり余りが出ないてメリットも。
あとは、レタスや水菜の山盛りにローストビーフか和風冷シャブを乗せて。
とかは見た目的には合うかと。
>>143
亀レスですんません。昨夜はアクセス制限で書き込めませんでした。
白菜と水菜のサラダですね・・・作り方ってほど難しいもんじゃないですw
白菜の白いところは千切りに、葉は手でちぎる。水菜は３－５cmに切る。
それを水にさらしてぱりっとさせ混ぜるだけ～。生の白菜がしゃっきり瑞々しくて美味しいですよ。
お好みのドレッシングでどうぞ。おすすめは和風クリーミードレッシング（ポン酢＋マヨ）です。
千切りハムやカリカリベーコン、柿やリンゴの薄切りを混ぜるのも合います。
亀レスですんません。昨夜はアクセス制限で書き込めませんでした。
白菜と水菜のサラダですね・・・作り方ってほど難しいもんじゃないですw
白菜の白いところは千切りに、葉は手でちぎる。水菜は３－５cmに切る。
それを水にさらしてぱりっとさせ混ぜるだけ～。生の白菜がしゃっきり瑞々しくて美味しいですよ。
お好みのドレッシングでどうぞ。おすすめは和風クリーミードレッシング（ポン酢＋マヨ）です。
千切りハムやカリカリベーコン、柿やリンゴの薄切りを混ぜるのも合います。
>>148さん
ありがとうございます。
早速今晩作ってみたいと思います。
柿も庭にあるので入れてみます。
昨日はポトフときのこのにんにくバター炒めを作りました。
きのこ好きの母が美味しいと大喜びしていました。
ありがとうございました。またよろしくお願いします。
ありがとうございます。
早速今晩作ってみたいと思います。
柿も庭にあるので入れてみます。
昨日はポトフときのこのにんにくバター炒めを作りました。
きのこ好きの母が美味しいと大喜びしていました。
ありがとうございました。またよろしくお願いします。
小松菜、春菊、チンゲン菜、大根（葉付き）を大量にもらいました
豆腐、玉子、油揚げ、豚肉、鶏モモ、クロダイの柵、調味料は和洋のものが一通りあります
おひたし以外で何か良いレシピありませんか？
豆腐、玉子、油揚げ、豚肉、鶏モモ、クロダイの柵、調味料は和洋のものが一通りあります
おひたし以外で何か良いレシピありませんか？
151 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/12(金) 19:07:23 ID:TcOLBBpAO
豚の角煮（ゆで卵入り）があります
出来るだけ簡単ですぐできる副菜をお願いします
ほうれん草 小松菜 白菜 人参
玉ねぎ じゃがいも ワカメ
ツナ ベーコン ハム 卵
まいたけ
大人二人、カレー粉ありません
出来るだけ簡単ですぐできる副菜をお願いします
ほうれん草 小松菜 白菜 人参
玉ねぎ じゃがいも ワカメ
ツナ ベーコン ハム 卵
まいたけ
大人二人、カレー粉ありません
>>147
なるほどパエリアは難しいらしいので避けた方が無難ですねw
肉ものを合わせるとバランスもよさげな感じになっていいかもしれない。
でも冷製パスタも魅力的だなぁ。
いっそ両方作ってみようかと思います。
なんかパーティーぽくなってウキウキしてきましたw
ありがとうございました。
なるほどパエリアは難しいらしいので避けた方が無難ですねw
肉ものを合わせるとバランスもよさげな感じになっていいかもしれない。
でも冷製パスタも魅力的だなぁ。
いっそ両方作ってみようかと思います。
なんかパーティーぽくなってウキウキしてきましたw
ありがとうございました。
153 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/12(金) 19:57:31 ID:MBVXIO020
>>150 思いっきり鍋の材料ですね。
小松菜、春菊、豆腐、揚げ、豚、鳥、鯛
チンゲン菜の青菜炒め。
小松菜と卵の炒り卵
黒鯛のみぞれ和え（黒鯛に塩、ポン酢、大根おろし、七味、柚子orすだち）
>>151
ほうれん草とまいたけのソテー
ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト、
ほうれん草、小松菜、人参、玉葱、ジャガイモ、ベーコンorハムのコンソメスープ
ほうれん草とわかめのサラダ
小松菜、春菊、豆腐、揚げ、豚、鳥、鯛
チンゲン菜の青菜炒め。
小松菜と卵の炒り卵
黒鯛のみぞれ和え（黒鯛に塩、ポン酢、大根おろし、七味、柚子orすだち）
>>151
ほうれん草とまいたけのソテー
ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト、
ほうれん草、小松菜、人参、玉葱、ジャガイモ、ベーコンorハムのコンソメスープ
ほうれん草とわかめのサラダ
154 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/13(土) 08:25:36 ID:sBJatWbI0
今日の夕食担当になりました。
ワガママ舅が肉・濃い味しか食べないので肉メインになります。
肉あんまり食べないので肉料理が浮かばないんです
農家３世代６人です。
エリンギ しめじ えのき
これ３つできのこ炒めします。
しょうが はす キャベツ 人参
玉葱
豚バラ切り落とし 若鶏もも肉
ささみ ウインナー ベーコン
他もろもろ･･･
買い足し可です
調味料はひと昔前の家庭にあるものなら一通り。
オイスターソース、豆板醤はありません
よろしくお願いします
ワガママ舅が肉・濃い味しか食べないので肉メインになります。
肉あんまり食べないので肉料理が浮かばないんです
農家３世代６人です。
エリンギ しめじ えのき
これ３つできのこ炒めします。
しょうが はす キャベツ 人参
玉葱
豚バラ切り落とし 若鶏もも肉
ささみ ウインナー ベーコン
他もろもろ･･･
買い足し可です
調味料はひと昔前の家庭にあるものなら一通り。
オイスターソース、豆板醤はありません
よろしくお願いします
豚バラかウインナーで肉野菜炒め。ボリューム欲しいならもやし購入。
鶏もも肉はすったしょうがと酒しょうゆで揉んで、10分ほどなじなせてから、焼くか片栗粉まぶして唐揚げでいかがでしょう。
まだ肉が欲しそうならキノコ炒めにベーコン追加。
鶏もも肉はすったしょうがと酒しょうゆで揉んで、10分ほどなじなせてから、焼くか片栗粉まぶして唐揚げでいかがでしょう。
まだ肉が欲しそうならキノコ炒めにベーコン追加。
>>155
ありがとうございます！
唐揚げがありましたね！
全然浮かびませんでした
きのこ炒めにベーコン足しも使わせていただきます！明日も作ることになるので、もやしも今日買って帰ります
初めてここに書き込んだのですが本当に助かりました！ありがとうございました！
ありがとうございます！
唐揚げがありましたね！
全然浮かびませんでした
きのこ炒めにベーコン足しも使わせていただきます！明日も作ることになるので、もやしも今日買って帰ります
初めてここに書き込んだのですが本当に助かりました！ありがとうございました！
豚肉、鶏肉、ウィンナー、ベーコン
にんじん、ピーマン、アスパラガス、もやし、ニラ、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ
豆腐、わかめ、油揚げ
大人２人です。豚肉ピーマンにんじんの甘辛炒めを夕飯のメインに考えています。
いつもメインの肉料理は思いつくのですが、サブおかずに悩みます。
なのでたくさんレシピ教えてもらえると助かります、よろしくお願いします
にんじん、ピーマン、アスパラガス、もやし、ニラ、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ
豆腐、わかめ、油揚げ
大人２人です。豚肉ピーマンにんじんの甘辛炒めを夕飯のメインに考えています。
いつもメインの肉料理は思いつくのですが、サブおかずに悩みます。
なのでたくさんレシピ教えてもらえると助かります、よろしくお願いします
アスパラ、ベーコンの掻揚げ
湯豆腐
もやし、にらのおひたし
揚げ、葱で竹虎
ジャガイモ、たまねぎの味噌汁
湯豆腐
もやし、にらのおひたし
揚げ、葱で竹虎
ジャガイモ、たまねぎの味噌汁
162 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 05:43:21 ID:UavbbUVz0
給料日まで残り物で生き延びたいです。
ペースト状のトマト 瓶半分
大根の皮
白菜1/8
ニラ たくさん
ネギ たくさん
味噌汁用の乾燥野菜
乾燥ニンニク
パスタ
お好み焼きの粉
塩こしょうして炒めたミンチ（冷凍）
シャケ１０切れ（冷凍）
鶏のぶつぎり ２パック
鶏のもも １パック
現金５０７円
ペースト状のトマト 瓶半分
大根の皮
白菜1/8
ニラ たくさん
ネギ たくさん
味噌汁用の乾燥野菜
乾燥ニンニク
パスタ
お好み焼きの粉
塩こしょうして炒めたミンチ（冷凍）
シャケ１０切れ（冷凍）
鶏のぶつぎり ２パック
鶏のもも １パック
現金５０７円
>>162
給料日は何日？
給料日は何日？
164 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 09:31:50 ID:d1IUn4ERO
２５日です
>>162
主菜だけ10日分考えてみた。
・鮭＋ネギ＋マヨネーズ＝ホイル焼き
・鮭＋ネギ＋味噌＝鮭のチャンチャン焼き
・トマト＋鶏肉＋ニンニク＋パスタ＝スープパスタ
・ニラ＋お好み焼き粉1/4＋挽き肉＝チヂミ
・ネギ＋お好み焼き粉1/4＋挽き肉＝ネギ焼き
・鮭＋お好み焼き粉1/2＋白菜1/16＝すいとん鍋
・鶏肉＋ネギ＋砂糖＋醤油＝鶏のすき焼き風
・ニラ＋鶏肉＝ニラ鶏炒め
・鶏肉＋白菜1/16＋ネギ＋ポン酢＝鶏の水炊き
・大根の皮＋味噌汁用の乾燥野菜＋ご飯＋鶏肉＝雑炊
主菜だけ10日分考えてみた。
・鮭＋ネギ＋マヨネーズ＝ホイル焼き
・鮭＋ネギ＋味噌＝鮭のチャンチャン焼き
・トマト＋鶏肉＋ニンニク＋パスタ＝スープパスタ
・ニラ＋お好み焼き粉1/4＋挽き肉＝チヂミ
・ネギ＋お好み焼き粉1/4＋挽き肉＝ネギ焼き
・鮭＋お好み焼き粉1/2＋白菜1/16＝すいとん鍋
・鶏肉＋ネギ＋砂糖＋醤油＝鶏のすき焼き風
・ニラ＋鶏肉＝ニラ鶏炒め
・鶏肉＋白菜1/16＋ネギ＋ポン酢＝鶏の水炊き
・大根の皮＋味噌汁用の乾燥野菜＋ご飯＋鶏肉＝雑炊
>>162
米はあるんかね？ないと厳しいかもな。
あると仮定するなら、鮭と味噌汁でとりあえず10食は確保。
ひき肉とトマトパスタで2､3食いけるか。
ポン酢あるなら、白菜・鶏で水炊き・雑炊コンボを２回。
鶏唐揚げ、大根皮キンピラあたりで２食。
卵・キャベツ・お好みソース買い足しでお好み焼きで4､5食。
ニラタマ、野菜炒めで２食。
卵(;`･ω･）ｏ━ヽ･_｡_ﾟフ)) ﾁｬｰﾊﾝと味噌汁を４回ほど
残り４食ぐらいは、おにぎり＋味噌汁でしのぐ(`･ω･´)
なんとか30食はキープできんこともないな。
米はあるんかね？ないと厳しいかもな。
あると仮定するなら、鮭と味噌汁でとりあえず10食は確保。
ひき肉とトマトパスタで2､3食いけるか。
ポン酢あるなら、白菜・鶏で水炊き・雑炊コンボを２回。
鶏唐揚げ、大根皮キンピラあたりで２食。
卵・キャベツ・お好みソース買い足しでお好み焼きで4､5食。
ニラタマ、野菜炒めで２食。
卵(;`･ω･）ｏ━ヽ･_｡_ﾟフ)) ﾁｬｰﾊﾝと味噌汁を４回ほど
残り４食ぐらいは、おにぎり＋味噌汁でしのぐ(`･ω･´)
なんとか30食はキープできんこともないな。
167 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 14:44:20 ID:8s5a44tcO
神よ頼む
ほうれん草一束と鶏むね一枚（使い切りたい、ミンチにもできる）
じゃがいも、玉ねぎ、人参、さつまいも、えのき、豆腐
白菜、ハム、ツナ、きゅうり
卵
和食で一汁三菜、三人分頼む
ほうれん草一束と鶏むね一枚（使い切りたい、ミンチにもできる）
じゃがいも、玉ねぎ、人参、さつまいも、えのき、豆腐
白菜、ハム、ツナ、きゅうり
卵
和食で一汁三菜、三人分頼む
>>167
天ぷら
（鶏胸、玉ねぎ、人参、さつまいも、えのき）
えのきとハムと胡瓜の和え物
（えのき、ハム、胡瓜）
ほうれん草の卵とじ
（ほうれん草、卵）
豆腐の味噌汁
（豆腐）
鶏団子鍋
（鶏胸肉、卵、ほうれん草、人参、えのき、豆腐、白菜）
ツナと胡瓜の酢の物
（ツナ、胡瓜）
じゃがいものきんぴら
（じゃがいも、人参）
さつまいもの甘煮
（さつまいも）
天ぷら
（鶏胸、玉ねぎ、人参、さつまいも、えのき）
えのきとハムと胡瓜の和え物
（えのき、ハム、胡瓜）
ほうれん草の卵とじ
（ほうれん草、卵）
豆腐の味噌汁
（豆腐）
鶏団子鍋
（鶏胸肉、卵、ほうれん草、人参、えのき、豆腐、白菜）
ツナと胡瓜の酢の物
（ツナ、胡瓜）
じゃがいものきんぴら
（じゃがいも、人参）
さつまいもの甘煮
（さつまいも）
170 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 16:42:20 ID:1bZLqb0XO
タマネギを沢山頂きました。
タマネギだけで美味しく食べられるレシピはありますか？
オニオンスライスは除く
タマネギだけで美味しく食べられるレシピはありますか？
オニオンスライスは除く
171 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 17:33:16 ID:pKRJCcokO
鶏ももで唐揚げ、チキン南蛮、カツなど揚げないで作れるおいしいレシピ教えてください！
172 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 18:09:57 ID:Ju31whM9O
>>171
●塩コショウ、おろしにんにくを擦り込む
皮面だけ醤油をぬって、皮から焼く
●ソースは玉葱、ピーマン（あればニンニクみじん切り）をフライパンで炒め、軽く塩コショウ、醤油少々
焼いたモモ肉の上にかけて出来上がり
簡単だけど、某ファミレスのレシピに似てて結構美味しいよ
良かったら試してみて下さい
●塩コショウ、おろしにんにくを擦り込む
皮面だけ醤油をぬって、皮から焼く
●ソースは玉葱、ピーマン（あればニンニクみじん切り）をフライパンで炒め、軽く塩コショウ、醤油少々
焼いたモモ肉の上にかけて出来上がり
簡単だけど、某ファミレスのレシピに似てて結構美味しいよ
良かったら試してみて下さい
173 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 18:25:52 ID:pKRJCcokO
171です。172さんありがとうございます！早速今日の夕飯に作ろうと思います！
174 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 18:39:00 ID:Ju31whM9O
>>173
書き忘れ。ソースの玉葱、ピーマンはみじん切りにして下さいね
書き忘れ。ソースの玉葱、ピーマンはみじん切りにして下さいね
175 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/15(月) 22:33:34 ID:pKRJCcokO
174さんありがとうございました。家族みんな大絶賛でした！
>>170
1ｃｍくらいの輪切りにして、岩塩と粒塩胡椒ガリガリやって、バターを少し乗せてグリルで焼く。
あとは、外の皮をはがして丸ごとコンソメスープに入れてことこと煮る。
オニオンリングフライ（小麦粉にカレーパウダーやチーズを入れてもいい）。
1ｃｍくらいの輪切りにして、岩塩と粒塩胡椒ガリガリやって、バターを少し乗せてグリルで焼く。
あとは、外の皮をはがして丸ごとコンソメスープに入れてことこと煮る。
オニオンリングフライ（小麦粉にカレーパウダーやチーズを入れてもいい）。
>>170
玉ねぎの天ぷら美味しいですよ。
うどんのトッピングなんかにしてもウマー
あとは豪快にオニオンフラワーとか。
ttp://recipe.gnavi.co.jp/contest2008/recipe/R000542.html
要は洋物の天ぷらなんだけど、丸ごと放射状に切り目を入れ衣を付けて揚げる。
玉ねぎの天ぷら美味しいですよ。
うどんのトッピングなんかにしてもウマー
あとは豪快にオニオンフラワーとか。
ttp://recipe.gnavi.co.jp/contest2008/recipe/R000542.html
要は洋物の天ぷらなんだけど、丸ごと放射状に切り目を入れ衣を付けて揚げる。
178 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/16(火) 16:13:55 ID:QBB/4AHi0
トマトと椎茸の煮込みハンバーグが出来ました
他に長ネギ、ツナ、たまねぎ、ニンジン、じゃがいもがあって、長ネギは今日中に使いたいです
何か良い副菜のアイディアがあったら教えてください！
他に長ネギ、ツナ、たまねぎ、ニンジン、じゃがいもがあって、長ネギは今日中に使いたいです
何か良い副菜のアイディアがあったら教えてください！
180 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/16(火) 18:20:34 ID:gwJvbEsc0
お米がないので晩御飯はスパゲティを作りたいのですが、
昨日はゴボ天そば、一昨日はナスと豚肉の辛みそ炒め、
その前がケチャップ味のスパゲティでした。
・鶏もも 150g
・なす ３本
・しめじ １房
・ごぼう 1/2本
・大根 1/2本
調味料は一般的なものと、カレー粉が小さじ1～2杯、豆板醤、
チューブ入りのしょうが、わさび、青じそドレッシング。
かつお節とパン粉、とろろこんぶ、梅干、とろけるチーズがあります。
和風スパゲティ以外思いつきません。
アドバイスお願いします。
昨日はゴボ天そば、一昨日はナスと豚肉の辛みそ炒め、
その前がケチャップ味のスパゲティでした。
・鶏もも 150g
・なす ３本
・しめじ １房
・ごぼう 1/2本
・大根 1/2本
調味料は一般的なものと、カレー粉が小さじ1～2杯、豆板醤、
チューブ入りのしょうが、わさび、青じそドレッシング。
かつお節とパン粉、とろろこんぶ、梅干、とろけるチーズがあります。
和風スパゲティ以外思いつきません。
アドバイスお願いします。
>>180
鶏となすの青じそドレッシング炒め
（鶏もも、なす）
和風おろしスパ
（スパゲティ、しめじ、大根、梅干、かつおぶし）
→炒めてバター醤油で味付けたスパゲティ、シメジに水気を切った大根おろし、
ちぎった梅干し、かつおぶしをのせる。海苔があれば尚良し。
鶏となすの青じそドレッシング炒め
（鶏もも、なす）
和風おろしスパ
（スパゲティ、しめじ、大根、梅干、かつおぶし）
→炒めてバター醤油で味付けたスパゲティ、シメジに水気を切った大根おろし、
ちぎった梅干し、かつおぶしをのせる。海苔があれば尚良し。
>>182-183
ありがとうございます！
実は鶏肉を細かく切って、ナスと一緒にお味噌で炒めて
和風スパゲティのソースを作ってしまいました。
（ネットで、和風鶏ミートスパゲティというのがあったので真似してみました）
でも、これはチーズを乗っけてオーブンで焼いてみようと思います。
182さん案の「牛蒡とシメジの辛子マヨ和え」はサラダに、
183さんの和風おろしスパをメインに作ってみます。
ありがとうございました！
ありがとうございます！
実は鶏肉を細かく切って、ナスと一緒にお味噌で炒めて
和風スパゲティのソースを作ってしまいました。
（ネットで、和風鶏ミートスパゲティというのがあったので真似してみました）
でも、これはチーズを乗っけてオーブンで焼いてみようと思います。
182さん案の「牛蒡とシメジの辛子マヨ和え」はサラダに、
183さんの和風おろしスパをメインに作ってみます。
ありがとうございました！
185 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 02:48:38 ID:cv8mWAVg0
大人２人です
買い足しは可能です
納豆は決定してます
メインともう一品を考えて欲しいです
さつまいも、豚バラ肉、鶏むね肉、白菜、ニンジン、じゃがいも
たまねぎ、ごぼう（冷凍の柏切にしたのが少量）、干ししいたけ
冷凍数の子があります
よろしくおねがいしますm(__)m
買い足しは可能です
納豆は決定してます
メインともう一品を考えて欲しいです
さつまいも、豚バラ肉、鶏むね肉、白菜、ニンジン、じゃがいも
たまねぎ、ごぼう（冷凍の柏切にしたのが少量）、干ししいたけ
冷凍数の子があります
よろしくおねがいしますm(__)m
>>185
さつまいもコロッケ
（さつまいも、豚バラ、人参、玉ねぎ）＋卵、小麦粉、パン粉
根菜の具だくさん味噌汁
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、ごぼう、干し椎茸）
白菜と数の子のわさマヨサラダ
（白菜、数の子）＋わさび、マヨネーズ
さつまいもコロッケ
（さつまいも、豚バラ、人参、玉ねぎ）＋卵、小麦粉、パン粉
根菜の具だくさん味噌汁
（じゃがいも、人参、玉ねぎ、ごぼう、干し椎茸）
白菜と数の子のわさマヨサラダ
（白菜、数の子）＋わさび、マヨネーズ
187 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 12:28:43 ID:cFmo3YHmO
豚挽肉と白菜をメインにごはんに合うおかずを教えて下さい。
買い足しできます。
買い足しできます。
>>187
・ロール白菜
（豚ひき肉、白菜）+卵、葱、椎茸、ショウガ、片栗粉etc
・餃子
（豚ひき肉、白菜）+ニラ、餃子の皮、ショウガetc
その他、肉団子（甘酢あん、鍋など）、八宝菜、マーボー白菜など
・ロール白菜
（豚ひき肉、白菜）+卵、葱、椎茸、ショウガ、片栗粉etc
・餃子
（豚ひき肉、白菜）+ニラ、餃子の皮、ショウガetc
その他、肉団子（甘酢あん、鍋など）、八宝菜、マーボー白菜など
189 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 16:41:45 ID:cv8mWAVg0
190 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 17:46:31 ID:/V1Uel1vO
人参
ジャガ芋
餅
白菜
ニラ
葱
もやし
のいくつかを消費出来る夕食のおかずお願いします
ジャガ芋
餅
白菜
ニラ
葱
もやし
のいくつかを消費出来る夕食のおかずお願いします
191 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 17:47:54 ID:/V1Uel1vO
>>190です。
豚肉もあります
豚肉もあります
192 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 18:18:57 ID:cFmo3YHmO
193 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 18:22:46 ID:M4+jz5940
>>190
もやし、ニラ、豚肉の中華炒め
（醤油大さじ３、味醂大さじ２、酒大さじ１、砂糖小さじ１、赤味噌大さじ３、ごま油小さじ１）豆板醤、（あれば豆鼓醤、オイスターソース）おろしニンニク、
炒めた最後にあわせダレを絡める。
足の速い食材から消費するならこれかな･･･
もやし、ニラ、豚肉の中華炒め
（醤油大さじ３、味醂大さじ２、酒大さじ１、砂糖小さじ１、赤味噌大さじ３、ごま油小さじ１）豆板醤、（あれば豆鼓醤、オイスターソース）おろしニンニク、
炒めた最後にあわせダレを絡める。
足の速い食材から消費するならこれかな･･･
194 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 18:27:55 ID:KCZ/z2Zl0
195 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 19:17:22 ID:7C6DKT7d0
大量のジャガイモがあります。
あと多めにある材料が
牛挽肉300ｇ、人参、ハムなど。
グラタン以外で何かあったら教えてください。
あと多めにある材料が
牛挽肉300ｇ、人参、ハムなど。
グラタン以外で何かあったら教えてください。
196 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 19:24:48 ID:M4+jz5940
>>195
コロッケとか芋餅なら冷凍も出来るよ。
コロッケとか芋餅なら冷凍も出来るよ。
198 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 19:46:52 ID:7C6DKT7d0
199 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/17(水) 19:56:56 ID:M4+jz5940
>>198 光に当てると皮が青くなって芽が出るから、
真っ暗にして保存すると良いですよ。
真っ暗にして保存すると良いですよ。
201 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/18(木) 08:54:20 ID:ODCvveJd0
皆さんありがとうございますm(__)m
なるべくジャガイモの寿命を伸ばすべく頑張ります。
飛石なぎささんの「はたらけ！冷蔵庫」だったかな、
ジャガイモの保存温度は、世間の常識よりかなり低いと書いてありましたが
（野菜室保存。新聞紙等で包んで冷やしすぎない方が良いのでしょうが）
とにかく家庭だと最適な環境に保つのはなかなか難しいんでしょうね～
なるべくジャガイモの寿命を伸ばすべく頑張ります。
飛石なぎささんの「はたらけ！冷蔵庫」だったかな、
ジャガイモの保存温度は、世間の常識よりかなり低いと書いてありましたが
（野菜室保存。新聞紙等で包んで冷やしすぎない方が良いのでしょうが）
とにかく家庭だと最適な環境に保つのはなかなか難しいんでしょうね～
ジャガイモ・ウインナー・卵
しかありません…何かおいしいおかず作れますか？
しかありません…何かおいしいおかず作れますか？
>>202
ジャガイモと卵は茹で、ウインナーは炒めて混ぜ合わせ、塩胡椒(醤油)で味付け。
ジャガイモと卵は茹で、ウインナーは炒めて混ぜ合わせ、塩胡椒(醤油)で味付け。
>>203
ありがとう！
ありがとう！
205 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/18(木) 19:36:44 ID:51KMfO3N0
晩御飯、水炊きにしようと思っていたのですが
旦那の帰りが遅くなりそうです。
遅い時間に鍋料理をするのを好まない人なので
何か別のメニューにしたいのですが
水炊きの材料で何か気の効いた献立思いつく人居たらご指南下さい
白菜・水菜・エノキ・シメジ・豆腐・大根・人参・長ネギ
鶏肉(胸・モモ両方有る)・豚バラスライス・冷凍うどん
他にもジャガイモ・玉葱・スパゲティとかも常備してあります。
旦那の帰りが遅くなりそうです。
遅い時間に鍋料理をするのを好まない人なので
何か別のメニューにしたいのですが
水炊きの材料で何か気の効いた献立思いつく人居たらご指南下さい
白菜・水菜・エノキ・シメジ・豆腐・大根・人参・長ネギ
鶏肉(胸・モモ両方有る)・豚バラスライス・冷凍うどん
他にもジャガイモ・玉葱・スパゲティとかも常備してあります。
207 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/18(木) 20:08:24 ID:vz/RhoCnO
肉豆腐とかは？
208 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/18(木) 23:02:12 ID:mX82f0Dh0
明日の夕飯ですが、お知恵を貸してください。
豚汁と白いご飯に合うおかずをお願いします。
大人2人分です。
大根、人参、じゃが芋（インカの目覚め×3、メークイン×1）、長ネギ、玉葱、牛蒡
豚挽き肉、豚もも薄切り、ほっけの干物、卵、ワンタンの皮、チーズ
調味料等は大体揃っています。
日曜まで外出をしないつもりなので、明日明後日を買い足しなしですごしたいです。
よろしくお願いします。
豚汁と白いご飯に合うおかずをお願いします。
大人2人分です。
大根、人参、じゃが芋（インカの目覚め×3、メークイン×1）、長ネギ、玉葱、牛蒡
豚挽き肉、豚もも薄切り、ほっけの干物、卵、ワンタンの皮、チーズ
調味料等は大体揃っています。
日曜まで外出をしないつもりなので、明日明後日を買い足しなしですごしたいです。
よろしくお願いします。
>>208
揚げチーズワンタン、大根と玉子のおでん、厚焼き玉子。
揚げチーズワンタン、大根と玉子のおでん、厚焼き玉子。
>>208
焼きほっけ
（ほっけ、大根おろし）
ごぼうサラダ
（ごぼう、人参、玉ねぎ）
ポテトオムレツ
（じゃがいも、卵、チーズ）
その他、
・サモサ風揚げワンタン（ワンタンの皮、じゃがいも、豚挽肉、人参）＋カレー粉
・肉じゃが（豚挽き肉or豚もも、人参、玉ねぎ、じゃがいも）
・豚の柳川風（豚モモ、ごぼう、長ねぎ、卵）
・きんぴらごぼう（ごぼう、人参）
・なます風サラダ（大根、人参）
・豚肉のねぎ巻き焼き
・中華風茶碗蒸し（豚挽肉、卵、長ねぎ）
・ポテトサラダ（じゃがいも、人参、玉ねぎ）
焼きほっけ
（ほっけ、大根おろし）
ごぼうサラダ
（ごぼう、人参、玉ねぎ）
ポテトオムレツ
（じゃがいも、卵、チーズ）
その他、
・サモサ風揚げワンタン（ワンタンの皮、じゃがいも、豚挽肉、人参）＋カレー粉
・肉じゃが（豚挽き肉or豚もも、人参、玉ねぎ、じゃがいも）
・豚の柳川風（豚モモ、ごぼう、長ねぎ、卵）
・きんぴらごぼう（ごぼう、人参）
・なます風サラダ（大根、人参）
・豚肉のねぎ巻き焼き
・中華風茶碗蒸し（豚挽肉、卵、長ねぎ）
・ポテトサラダ（じゃがいも、人参、玉ねぎ）
211 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/19(金) 10:46:46 ID:OAON6SSZ0
メイン料理はトマト味のロールキャベツ、主食はパンです。
これだけではさみしいのであと２品くらい欲しいです。
豆腐、卵、鶏モモ肉、豚バラ肉、ニンジン、ピーマン、白菜、
かぶ、ねぎ、さといも、じゃがいも、しいたけ、しめじ
ツナ缶、うどん、スパゲッティ、米、
よろしくお願いします。
これだけではさみしいのであと２品くらい欲しいです。
豆腐、卵、鶏モモ肉、豚バラ肉、ニンジン、ピーマン、白菜、
かぶ、ねぎ、さといも、じゃがいも、しいたけ、しめじ
ツナ缶、うどん、スパゲッティ、米、
よろしくお願いします。
>>211
きのことツナのパスタ
（しめじ、しいたけ、ツナ缶、スパゲッティ）
かぶとグリルチキンのサラダ
（かぶ、鶏もも）
じゃがいもときのこのグラタン
（じゃがいも、しめじ、しいたけ、人参）
白菜とツナのサラダ
（白菜、ツナ）
きのことツナのパスタ
（しめじ、しいたけ、ツナ缶、スパゲッティ）
かぶとグリルチキンのサラダ
（かぶ、鶏もも）
じゃがいもときのこのグラタン
（じゃがいも、しめじ、しいたけ、人参）
白菜とツナのサラダ
（白菜、ツナ）
213 ：211：2008/12/19(金) 11:56:29 ID:OAON6SSZ0
じゃがいもとキノコのグラタンおいしそうですね！
白菜とツナのサラダの白菜は、ゆでればいいんですよね？
作って見ます、ありがとうございました。
白菜とツナのサラダの白菜は、ゆでればいいんですよね？
作って見ます、ありがとうございました。
215 ：211：2008/12/19(金) 12:21:43 ID:OAON6SSZ0
一人暮らしで料理スキル０、コンロは一つしかない俺にもできる献立を頼みます
>>217
食料は何があるの？
食料は何があるの？
帰りの遅い旦那の夜食をお願いします。
毎日のことなのでそろそろネタが尽きてしまいました。
夜中寝る前に食べるので、なるべく胃に優しくて簡単にできると嬉しいです。
手持ちの食材
主食・・・うどん、蕎麦、スパゲティ、焼きそば麺、ご飯。
肉類・・・鶏もも肉、豚コマ、牛切り落とし、ウィンナー、ベーコン。
野菜・・・白菜、キャベツ、長ネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、レタス、キュウリ、ほうれん草、カボチャ、さつま芋。
その他・・・卵、豆腐、竹輪、納豆など。
調味料はほぼ揃っています。
今後のためにいろいろなアイディアをよろしくお願いします。
毎日のことなのでそろそろネタが尽きてしまいました。
夜中寝る前に食べるので、なるべく胃に優しくて簡単にできると嬉しいです。
手持ちの食材
主食・・・うどん、蕎麦、スパゲティ、焼きそば麺、ご飯。
肉類・・・鶏もも肉、豚コマ、牛切り落とし、ウィンナー、ベーコン。
野菜・・・白菜、キャベツ、長ネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、レタス、キュウリ、ほうれん草、カボチャ、さつま芋。
その他・・・卵、豆腐、竹輪、納豆など。
調味料はほぼ揃っています。
今後のためにいろいろなアイディアをよろしくお願いします。
>>220
・野菜あんかけうどん（そば）
白菜、長ネギ、人参、肉（鶏でも豚でも牛でもOK）、豆腐をめんつゆで煮る。
片栗粉でとろみをつけて、湯掻いたうどんかそばにかける。
好みで、にんにく、生姜、唐辛子を入れても良い。
・野菜あんかけうどん（そば）
白菜、長ネギ、人参、肉（鶏でも豚でも牛でもOK）、豆腐をめんつゆで煮る。
片栗粉でとろみをつけて、湯掻いたうどんかそばにかける。
好みで、にんにく、生姜、唐辛子を入れても良い。
222 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 13:42:52 ID:cQSzT6+Z0
今晩の夕食お願いします。
・えのき（沢山）・豆腐・ハム・こんにゃく・油揚げ・豚肉ロース、カツ用４枚
・サーモン切り落とし（少量）・キャベツ・大根・白菜・ジャガイモ
・サツマイモ・里芋・人参・玉ねぎ・長ねぎ・りんご・キウイ
が、あります。
揚げ物、鍋物はやったばかりなので避けたいです。
よろしくお願いします。
・えのき（沢山）・豆腐・ハム・こんにゃく・油揚げ・豚肉ロース、カツ用４枚
・サーモン切り落とし（少量）・キャベツ・大根・白菜・ジャガイモ
・サツマイモ・里芋・人参・玉ねぎ・長ねぎ・りんご・キウイ
が、あります。
揚げ物、鍋物はやったばかりなので避けたいです。
よろしくお願いします。
>>222
･ポークチョップ、豚の生姜焼き、肉豆腐、ホイル焼き、豚肉のリンゴ煮。
豚肉のソテー(大根おろし添え)、コールスロー。
･豆腐、ハム、えのき、白菜、長ネギ、人参の旨煮。
･サツマイモ、人参、ジャガイモをそれぞれ焼いて、キウイ(サーモン)とマヨネーズ和え。
･里芋、コンニャク、玉葱、お揚げのみそ汁。
･ポークチョップ、豚の生姜焼き、肉豆腐、ホイル焼き、豚肉のリンゴ煮。
豚肉のソテー(大根おろし添え)、コールスロー。
･豆腐、ハム、えのき、白菜、長ネギ、人参の旨煮。
･サツマイモ、人参、ジャガイモをそれぞれ焼いて、キウイ(サーモン)とマヨネーズ和え。
･里芋、コンニャク、玉葱、お揚げのみそ汁。
224 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 15:07:22 ID:30uZ3Xop0
大人二人の夕飯のおかずをお願いします。
なるべくなら安価で、あっさりめで
肉じゃなくてよいと言われたのですが、食べる人間は肉好きです。
あまり料理の腕はありません。
これは美味しい!!というおすすめをお願いします
なるべくなら安価で、あっさりめで
肉じゃなくてよいと言われたのですが、食べる人間は肉好きです。
あまり料理の腕はありません。
これは美味しい!!というおすすめをお願いします
今晩のメニューをお願いします。
メインはほっけの干物です。
家にあるものは大根・じゃがいも・えのき・納豆・ほうれんそう・水菜・銀杏
餅・白菜・野沢菜（漬物）・豚ロース（とんかつ用）・豚ロース薄切りです。
よろしくお願いします。
メインはほっけの干物です。
家にあるものは大根・じゃがいも・えのき・納豆・ほうれんそう・水菜・銀杏
餅・白菜・野沢菜（漬物）・豚ロース（とんかつ用）・豚ロース薄切りです。
よろしくお願いします。
227 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 17:23:31 ID:zALYPWKN0
228 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 17:23:48 ID:7zxIRc2eO
携帯から失礼します
大人二人夕飯お願いします。
買い足しはﾅｼで
豚こま肉、鶏ささみ、むね肉
白菜半玉、キャベツちょっと、玉葱二玉、茄子三本、人参一本、長芋二分の一本、にんにく
乾物はワカメ、春雨くらい
調味料は大体あります
よろしくお願いします
大人二人夕飯お願いします。
買い足しはﾅｼで
豚こま肉、鶏ささみ、むね肉
白菜半玉、キャベツちょっと、玉葱二玉、茄子三本、人参一本、長芋二分の一本、にんにく
乾物はワカメ、春雨くらい
調味料は大体あります
よろしくお願いします
>>227
マヨネーズでもドレッシングでポン酢でも梅肉でも何でも良いですよ。
マヨネーズでもドレッシングでポン酢でも梅肉でも何でも良いですよ。
ちょっと自分の発想で作る料理に飽きてきたのでお願いします｡
･豚バラ ･鶏もも肉 ･合い挽き肉 ･さんま ･アジ一匹 ･シーチキン
･キャベツ ･大根 ･玉ねぎ ･ジャガイモ ･里芋 ･卵
･春雨 ･パスタ ･ペンネ ･うどん ･トマトピューレ
適当にある食材並べてみました｡よろしくお願いします
･豚バラ ･鶏もも肉 ･合い挽き肉 ･さんま ･アジ一匹 ･シーチキン
･キャベツ ･大根 ･玉ねぎ ･ジャガイモ ･里芋 ･卵
･春雨 ･パスタ ･ペンネ ･うどん ･トマトピューレ
適当にある食材並べてみました｡よろしくお願いします
232 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 19:53:20 ID:3C3zejRE0
>>232
なるほどー｡明日してみますね｡有難うございました
なるほどー｡明日してみますね｡有難うございました
234 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 20:01:54 ID:7zxIRc2eO
どうしようかな。
236 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 20:15:31 ID:3C3zejRE0
茄子と鶏ささみのオーブン焼きというレシピが
手元の本にあります、
茄子は皮ごと５mmにスライス、
茄子→ささみ→チーズ、オリーブオイル等調味料の順に重ねて焼く。
でも235さんのが美味しそうですねー！
手元の本にあります、
茄子は皮ごと５mmにスライス、
茄子→ささみ→チーズ、オリーブオイル等調味料の順に重ねて焼く。
でも235さんのが美味しそうですねー！
237 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/20(土) 23:18:41 ID:7zxIRc2eO
２３５さん２３６さん
ありがとうございます！
茄子揚げびたし白菜味噌汁作りました。
茄子とささ身…は今度作ってみます！
私、好きな感じなので(*´∇｀)
あとはキャベツと豚肉で炒め物にするかな？
もーすぐ旦那が仕事から帰宅するから急がねば！
ありがとうございます！
茄子揚げびたし白菜味噌汁作りました。
茄子とささ身…は今度作ってみます！
私、好きな感じなので(*´∇｀)
あとはキャベツと豚肉で炒め物にするかな？
もーすぐ旦那が仕事から帰宅するから急がねば！
ジャガイモとたまねぎが大量にあります。本当に大量です。
一人暮らしにこんなに？っていう量です。
年末までに消費したいのですがお勧めレシピを教えてください。
他の食材は米と調味料程度しかないので、
お勧めされたものを作るように補足して買い物に行ってきます！
一人暮らしにこんなに？っていう量です。
年末までに消費したいのですがお勧めレシピを教えてください。
他の食材は米と調味料程度しかないので、
お勧めされたものを作るように補足して買い物に行ってきます！
ジャガイモは
よくお好み焼き生地にしちゃう。
摩り下ろして片栗粉か小麦粉少々で硬さ調整、粉末ダシも少々。
モチモチしてすごくおいしいよ。
同じ生地でパンケーキもできます。塩、胡椒を入れる。
カリカリベーコンを多めに添えるのがコツかな。
一緒に食べるとおいしいので途中でべーコンなくなると悲しいから。
あと、ジャガイモのキンピラもおいしいです。
太目の千切りにして。お肉は牛でも豚でも挽肉でも。
よくお好み焼き生地にしちゃう。
摩り下ろして片栗粉か小麦粉少々で硬さ調整、粉末ダシも少々。
モチモチしてすごくおいしいよ。
同じ生地でパンケーキもできます。塩、胡椒を入れる。
カリカリベーコンを多めに添えるのがコツかな。
一緒に食べるとおいしいので途中でべーコンなくなると悲しいから。
あと、ジャガイモのキンピラもおいしいです。
太目の千切りにして。お肉は牛でも豚でも挽肉でも。
>>238
ジャーマンポテト
肉じゃが
マッシュポテト
ポテトサラダ
ポテトフライ
スペイン風オムレツ
ポタージュ
粉ふきいも
ポテトパイ（冷凍パイシート＆マッシュポテト＆ミートソース）
サモサ（ミックスベジタブルとたまねぎまぜてカレー粉で味つけて餃子の皮で包んで揚げる）
味噌汁
ふかし芋＆マヨネーズ
じゃがバター＆めんたいこ
たまねぎまるごと煮
オニオンスライスサラダ
ポトフ
オニオンリングフライ
あめ色たまねぎを大量につくって冷凍保存 カレーに
たまねぎとじゃがいものかき揚げ
ジャーマンポテト
肉じゃが
マッシュポテト
ポテトサラダ
ポテトフライ
スペイン風オムレツ
ポタージュ
粉ふきいも
ポテトパイ（冷凍パイシート＆マッシュポテト＆ミートソース）
サモサ（ミックスベジタブルとたまねぎまぜてカレー粉で味つけて餃子の皮で包んで揚げる）
味噌汁
ふかし芋＆マヨネーズ
じゃがバター＆めんたいこ
たまねぎまるごと煮
オニオンスライスサラダ
ポトフ
オニオンリングフライ
あめ色たまねぎを大量につくって冷凍保存 カレーに
たまねぎとじゃがいものかき揚げ
243 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/22(月) 12:09:01 ID:DjTVT4fuO
買い足しなしで4日間乗り切りたいです！
晩御飯のみで構いません、お知恵を貸してください
大人二人、乳アレルギーの幼児一人
揚げ物はできません。揚げ焼きなら何とか…
昨日はロールキャベツでした
・冷凍食品
合いびき300g、鶏もも400g、皮なし鮭切身4枚
カットほうれん草、カット小松菜、うどん、ひろうす
・野菜
ほうれん草1束、人参2本、きゅうり2本、トマト大3個、キャベツ半分
じゃがいも3個、さつまいも1本、玉ねぎ2個、しめじ半株
・その他
卵、絹豆腐、スライスチーズ、牛乳、バター、パン粉、
ベーコン、ツナ、めんつゆ、パスタ
自分で考えると、どうしても野菜が足りません。
何とか木曜日までバランスよく食べさせたい…よろしくお願いします！
晩御飯のみで構いません、お知恵を貸してください
大人二人、乳アレルギーの幼児一人
揚げ物はできません。揚げ焼きなら何とか…
昨日はロールキャベツでした
・冷凍食品
合いびき300g、鶏もも400g、皮なし鮭切身4枚
カットほうれん草、カット小松菜、うどん、ひろうす
・野菜
ほうれん草1束、人参2本、きゅうり2本、トマト大3個、キャベツ半分
じゃがいも3個、さつまいも1本、玉ねぎ2個、しめじ半株
・その他
卵、絹豆腐、スライスチーズ、牛乳、バター、パン粉、
ベーコン、ツナ、めんつゆ、パスタ
自分で考えると、どうしても野菜が足りません。
何とか木曜日までバランスよく食べさせたい…よろしくお願いします！
244 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/22(月) 13:32:19 ID:Yh5BEeHAO
>>243
乳アレルギーはよく分からないので、乳製品はずしました。
テキトーに組み合わせて下さい。。
親子丼(鶏・卵・玉葱)＋ホウレン草のお浸し＋じゃがいもと人参の味噌汁
ベーコンとトマトのスパゲティ＋コールスロー(キャベツ・人参・玉葱・きゅうり)＋卵スープ
ジャージャー麺風うどん(合挽肉・きゅうり)＋冷や奴＋しめじと小松菜の味噌汁
さつまいもご飯＋ひろうすの煮付け＋浅漬け(キャベツ・きゅうり・人参)＋玉葱と卵の味噌汁
鮭のムニエル＋人参グラッセ＋ホウレン草のバター炒め＋ミネストローネ(じゃがいも・キャベツ・玉葱・トマト)
豆腐ハンバーグ(合挽・豆腐・玉葱・パン粉)＋目玉焼き(ハンバーグに乗せる)＋人参とツナのサラダ＋じゃがいもスープ
鶏照り焼き丼(錦糸卵か温泉卵を乗せる)＋ホウレン草のナムル＋余り野菜の味噌汁
乳アレルギーはよく分からないので、乳製品はずしました。
テキトーに組み合わせて下さい。。
親子丼(鶏・卵・玉葱)＋ホウレン草のお浸し＋じゃがいもと人参の味噌汁
ベーコンとトマトのスパゲティ＋コールスロー(キャベツ・人参・玉葱・きゅうり)＋卵スープ
ジャージャー麺風うどん(合挽肉・きゅうり)＋冷や奴＋しめじと小松菜の味噌汁
さつまいもご飯＋ひろうすの煮付け＋浅漬け(キャベツ・きゅうり・人参)＋玉葱と卵の味噌汁
鮭のムニエル＋人参グラッセ＋ホウレン草のバター炒め＋ミネストローネ(じゃがいも・キャベツ・玉葱・トマト)
豆腐ハンバーグ(合挽・豆腐・玉葱・パン粉)＋目玉焼き(ハンバーグに乗せる)＋人参とツナのサラダ＋じゃがいもスープ
鶏照り焼き丼(錦糸卵か温泉卵を乗せる)＋ホウレン草のナムル＋余り野菜の味噌汁
245 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/22(月) 14:32:12 ID:A7EynvPn0
>>238
ジャガイモと豚の炒め。
ご飯のおかずに最高です。
千切りした芋は8割がた火が通るくらいチン、
千切り豚肉を炒め、色が変わったらチンした芋を入れ、
めんつゆ、オイスターソース、キムチの素で味付け。
ピーマンやタケノコ、セロリの千切りを足しても吉。
ジャガイモと豚の炒め。
ご飯のおかずに最高です。
千切りした芋は8割がた火が通るくらいチン、
千切り豚肉を炒め、色が変わったらチンした芋を入れ、
めんつゆ、オイスターソース、キムチの素で味付け。
ピーマンやタケノコ、セロリの千切りを足しても吉。
246 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/22(月) 18:14:47 ID:zxeBnBzg0
お願いします
豚こま
白菜 大根 ほうれん草
ジャガイモ たまねぎ
鍋続きなので それ以外で
豚こま
白菜 大根 ほうれん草
ジャガイモ たまねぎ
鍋続きなので それ以外で
大人２人です。２５日までこの食材だけで夕食を乗り切りたいです。
鶏もも肉１枚
豚肉２００ｇ
ウィンナー１袋
にんじん１本
ほうれん草１束
ピーマン４個
じゃがいも６個
タマネギ２個
木綿豆腐１丁
油揚げ１枚
わかめ１袋
カニカマ３本
調味料は基本のさしすせそ、コンソメ、鶏ガラ、豆板醤、コチュジャン、みりん、酒、バターがあります。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
鶏もも肉１枚
豚肉２００ｇ
ウィンナー１袋
にんじん１本
ほうれん草１束
ピーマン４個
じゃがいも６個
タマネギ２個
木綿豆腐１丁
油揚げ１枚
わかめ１袋
カニカマ３本
調味料は基本のさしすせそ、コンソメ、鶏ガラ、豆板醤、コチュジャン、みりん、酒、バターがあります。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
生麩の料理に困っています。塩豚と野菜のポトフがあり、汁物以外で。
玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、じゃがいも、ツナ缶しかないです。
調味料は塩、胡椒、味噌、醤油、麺つゆくらいしかありません。
田楽…しかないですかね？
玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、じゃがいも、ツナ缶しかないです。
調味料は塩、胡椒、味噌、醤油、麺つゆくらいしかありません。
田楽…しかないですかね？
>>248
･鶏モモ＋玉葱でホイル焼き。
･豚肉50gを叩いて麻婆豆腐。
･ジャガイモ(2個)とウインナーの炒め物。
･残りの豚肉とピーマンの甘味噌炒め。
･カニカマ(2本)と若布の酢の物。
･ほうれん草のおひたし＋バターソテー。
･ジャガイモと玉葱、カニカマ(1本)のポテトサラダ。
･人参のグラッセ。
･お揚げのお味噌汁。
･ジャガイモのお味噌汁。
･鶏モモ＋玉葱でホイル焼き。
･豚肉50gを叩いて麻婆豆腐。
･ジャガイモ(2個)とウインナーの炒め物。
･残りの豚肉とピーマンの甘味噌炒め。
･カニカマ(2本)と若布の酢の物。
･ほうれん草のおひたし＋バターソテー。
･ジャガイモと玉葱、カニカマ(1本)のポテトサラダ。
･人参のグラッセ。
･お揚げのお味噌汁。
･ジャガイモのお味噌汁。
251 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/22(月) 20:14:50 ID:DjTVT4fuO
お願いします。
いつも同じような料理（長芋はお好み焼き等）を作ってしまうのでお知恵の拝借を。
うちにある材料は
長芋、三浦大根、たまご、豚バラ薄切り、お米、小麦粉、ワカメ、納豆など。
調味料や道具は大体揃っています。
いつも同じような料理（長芋はお好み焼き等）を作ってしまうのでお知恵の拝借を。
うちにある材料は
長芋、三浦大根、たまご、豚バラ薄切り、お米、小麦粉、ワカメ、納豆など。
調味料や道具は大体揃っています。
あとスライスチーズがありました。
鶏もも肉をクリスマスっぽく料理するレシピ教えてください。
糖尿病で揚げ物などは厳しく、歯がわるいので柔らかくなるものが良いのですがお力貸してください。
ほうれん草、白菜などもありますがその他野菜がいるなら購入します。
糖尿病で揚げ物などは厳しく、歯がわるいので柔らかくなるものが良いのですがお力貸してください。
ほうれん草、白菜などもありますがその他野菜がいるなら購入します。
>>255
１度蒸してバーベキューソースを塗り、魚焼きかトースターで焼き目を付ける。
１度蒸してバーベキューソースを塗り、魚焼きかトースターで焼き目を付ける。
軽めのトマトソースに、ホーレン草を
258 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/23(火) 22:40:28 ID:VL8WLsi80
友人の家でクリスマスパーティーをします。
友人は、
ご飯、卵焼き、ポテトサラダを
用意してくれるそうです。
私も何か持って行きたいので
良いメニューを教えてください。
食材は、これから買いに行きます。
予算は、なるべく低予算だと嬉しいです。
メンバーは、大人2名、
小学生低学年2名、幼稚園年中2名、2歳の計7名です。
よろしくお願いします。
友人は、
ご飯、卵焼き、ポテトサラダを
用意してくれるそうです。
私も何か持って行きたいので
良いメニューを教えてください。
食材は、これから買いに行きます。
予算は、なるべく低予算だと嬉しいです。
メンバーは、大人2名、
小学生低学年2名、幼稚園年中2名、2歳の計7名です。
よろしくお願いします。
>>258
小さいお子さん向けに、
･唐揚げや海老フライ、メンチカツ、チーズワンタン、長芋の磯辺揚げなどの揚げ物。
･茹でたウインナー、アスパラやジャガイモのベーコン巻き、胡瓜とキウイのヨーグルト和え。
･ハムやチーズ、ジャム蜂蜜を塗って巻いたくるくるサンドイッチ。
･ココナツミルク入りのミニパンケーキ。
･半熟玉子や温泉玉子。
小さいお子さん向けに、
･唐揚げや海老フライ、メンチカツ、チーズワンタン、長芋の磯辺揚げなどの揚げ物。
･茹でたウインナー、アスパラやジャガイモのベーコン巻き、胡瓜とキウイのヨーグルト和え。
･ハムやチーズ、ジャム蜂蜜を塗って巻いたくるくるサンドイッチ。
･ココナツミルク入りのミニパンケーキ。
･半熟玉子や温泉玉子。
260 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/25(木) 11:19:08 ID:8BVIbuSV0
「麩」と「松山あげ」（油揚げです。少し食感は違うけど）
のコンビで作れるレシピをご教示ください。
他の材料が必要ならば買い足しに行きます。
一緒に炒めてお醤油かけるのは既に作りました。
のコンビで作れるレシピをご教示ください。
他の材料が必要ならば買い足しに行きます。
一緒に炒めてお醤油かけるのは既に作りました。
>>250
麩と三つ葉を卵でとじて丼にして油揚げの味噌汁でも添えたら？
麩と三つ葉を卵でとじて丼にして油揚げの味噌汁でも添えたら？
昨晩から旦那が風邪で寝込んでます。
食欲はあるみたいで、おかゆだけじゃ物足らないと言われたので
病人向けのよいメニューがあれば教えてください。
食材は卵、鶏ささみ、豚ばら薄切り、ハム、ベーコン、ソーセージ、絹豆腐
なめこ、ほうれんそう、ズッキーニ、にんじん、大根、さつまいも
かにかま、ごぼ天、平天、明太子、納豆、あと高野豆腐とか乾物
米、パスタ、うどんと朝炊いたおかゆが残ってます。
調味料は基本的な物は揃ってます。
できれば買い足しなしでお願いします。
食欲はあるみたいで、おかゆだけじゃ物足らないと言われたので
病人向けのよいメニューがあれば教えてください。
食材は卵、鶏ささみ、豚ばら薄切り、ハム、ベーコン、ソーセージ、絹豆腐
なめこ、ほうれんそう、ズッキーニ、にんじん、大根、さつまいも
かにかま、ごぼ天、平天、明太子、納豆、あと高野豆腐とか乾物
米、パスタ、うどんと朝炊いたおかゆが残ってます。
調味料は基本的な物は揃ってます。
できれば買い足しなしでお願いします。
>>262
豆腐とほうれん草の卵とじ。
天ぷらうどん。
ズッキーニと人参、ベーコンの炒め物。
大根と豚バラの物。
ササミに明太子を詰めてフライ。
サイコロに切ったサツマイモとソーセージ、かにかまのマヨ和え。
豆腐とほうれん草の卵とじ。
天ぷらうどん。
ズッキーニと人参、ベーコンの炒め物。
大根と豚バラの物。
ササミに明太子を詰めてフライ。
サイコロに切ったサツマイモとソーセージ、かにかまのマヨ和え。
265 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/27(土) 16:18:40 ID:cv1LTumx0
大人２人、子供（３歳）１人の夕食です。
調味料は大体そろっています。
・にんじん3本
・大根10ｃｍくらい
・セロリ1本
・青ネギ 半パックくらい
・にんにく、しょうが各少々
・ブロッコリー1株
・ベーコン（かたまり）1パック
・むきえび1パック
・ポーク（スパム）1缶
・卵3つ
辛いものと揚げ物は子供が苦手なので、すいませんがＮＧで。
よろしくお願いします。
調味料は大体そろっています。
・にんじん3本
・大根10ｃｍくらい
・セロリ1本
・青ネギ 半パックくらい
・にんにく、しょうが各少々
・ブロッコリー1株
・ベーコン（かたまり）1パック
・むきえび1パック
・ポーク（スパム）1缶
・卵3つ
辛いものと揚げ物は子供が苦手なので、すいませんがＮＧで。
よろしくお願いします。
>>265
・スパムと玉子でおにぎり。
・スパムと目玉焼きとブロッコリーでスパム丼。
・ブロッコリー、大根、人参の温野菜を味噌マヨネーズで。
・人参と大根に金平。
・ベーコンとセロリとブロッコリーの炒め物。
・ベーコン、セロリ、人参、大根でスープ。
・スパムと玉子でおにぎり。
・スパムと目玉焼きとブロッコリーでスパム丼。
・ブロッコリー、大根、人参の温野菜を味噌マヨネーズで。
・人参と大根に金平。
・ベーコンとセロリとブロッコリーの炒め物。
・ベーコン、セロリ、人参、大根でスープ。
267 ：265：2008/12/27(土) 17:32:26 ID:cv1LTumx0
268 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/28(日) 15:40:14 ID:75b/NWAOO
鍋以外でお願いします
長ネギ 白菜 人参 じゃがいも 玉ねぎ かぼちゃ 大根
さつまいも
ハム ツナ 卵 冷凍うなぎ 冷凍餃子
豆腐 うすあげ 豚少し（豚汁用）
長ネギ 白菜 人参 じゃがいも 玉ねぎ かぼちゃ 大根
さつまいも
ハム ツナ 卵 冷凍うなぎ 冷凍餃子
豆腐 うすあげ 豚少し（豚汁用）
270 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/28(日) 16:55:15 ID:4pFXvoNJO
豚汁
鰻玉
大学芋
鰻玉
大学芋
271 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/29(月) 19:29:38 ID:XwYMxp8YO
携帯から失礼します。
１人分の夕食です。
ある材料：
長ネギ・キムチ・えのき・餅・ バター・卵・パスタ・生ラーメン・白菜です。
調味料はメジャーなものは全部あります。
なにか良い案がありましたら、よろしくお願いします。
１人分の夕食です。
ある材料：
長ネギ・キムチ・えのき・餅・ バター・卵・パスタ・生ラーメン・白菜です。
調味料はメジャーなものは全部あります。
なにか良い案がありましたら、よろしくお願いします。
273 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/02(金) 14:46:59 ID:A8QQxR3rO
今度鮪の漬け丼を作ろうと思うのですが、
こういった味の濃いものにもう一品出すとしたら何がいいでしょうか？
材料はこれから買うので何でも結構です。
よろしくお願いします。
こういった味の濃いものにもう一品出すとしたら何がいいでしょうか？
材料はこれから買うので何でも結構です。
よろしくお願いします。
白菜浅漬けに具沢山の味噌汁
ようは醤油味が、かぶらなければ良いかと
ようは醤油味が、かぶらなければ良いかと
味噌汁は塩分取り過ぎになるかな…？と思っていたんですが、
もう漬け丼の時点で塩分過多ですよねw
野菜をたっぷり入れたお味噌汁を作ろうと思います。
ありがとうございました！
もう漬け丼の時点で塩分過多ですよねw
野菜をたっぷり入れたお味噌汁を作ろうと思います。
ありがとうございました！
鍋と揚げ物以外でよろしくお願いします
一人の夕飯です。
キャベツ、白菜、大根、玉ねぎ、豚肉、豆腐、豚バラ、長ネギ
調味料は大体揃ってると思います。
一人の夕飯です。
キャベツ、白菜、大根、玉ねぎ、豚肉、豆腐、豚バラ、長ネギ
調味料は大体揃ってると思います。
大根豚バラの煮付け
豆腐葱の味噌汁
白菜のおひたし
豆腐葱の味噌汁
白菜のおひたし
携帯から失礼します
豚薄切り２５０ｇ、鶏もも３００ｇ、合い挽き２５０ｇ、鶏卵たくさん、ちりめんじゃこ
大根人参玉ねぎゴーヤ各１、水菜少し、白ネギ、椎茸、生姜
カレーと鍋以外、大人二人分でお願いします。
豚薄切り２５０ｇ、鶏もも３００ｇ、合い挽き２５０ｇ、鶏卵たくさん、ちりめんじゃこ
大根人参玉ねぎゴーヤ各１、水菜少し、白ネギ、椎茸、生姜
カレーと鍋以外、大人二人分でお願いします。
途中送信すみません
>>279
ゴーヤチャンプルも玉ねぎは入れたことなかったので作ってみます
>>280
明日のメニューにさせていただきます
いつも豚汁はごちゃごちゃ入れるので、シンプル豚汁おいしそうです！
お二方ありがとうございました
>>279
ゴーヤチャンプルも玉ねぎは入れたことなかったので作ってみます
>>280
明日のメニューにさせていただきます
いつも豚汁はごちゃごちゃ入れるので、シンプル豚汁おいしそうです！
お二方ありがとうございました
276です
>>278
ありがとう、大根と豚バラの煮付けと白菜のおひたし作りました。
と言うわけで残った野菜で今晩のおかずをお願いします。
キャベツ、白菜、大根、豆腐、長ネギ、豚コマ
あとは餅とスパゲッティ、そうめん等
鍋以外で二人分の夕食お願いします。
>>278
ありがとう、大根と豚バラの煮付けと白菜のおひたし作りました。
と言うわけで残った野菜で今晩のおかずをお願いします。
キャベツ、白菜、大根、豆腐、長ネギ、豚コマ
あとは餅とスパゲッティ、そうめん等
鍋以外で二人分の夕食お願いします。
安価間違えたorz
すみません、283は>>277あてです。
すみません、283は>>277あてです。
>>283
・豚コマを炒めて生姜炒めか、
生姜がなければ焼肉のたれとかで濃い目に味付け。
千切りキャベツの上に乗せる。
・大根おろし。豚の上にかけてもいい。
・揚げだし豆腐か冷奴。
・残った野菜で味噌汁。
・豚コマを炒めて生姜炒めか、
生姜がなければ焼肉のたれとかで濃い目に味付け。
千切りキャベツの上に乗せる。
・大根おろし。豚の上にかけてもいい。
・揚げだし豆腐か冷奴。
・残った野菜で味噌汁。
286 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/04(日) 08:43:52 ID:esrLF8m5O
鍋の残り野菜で、良い感じの昼飯お願いします
白菜 長ネギ えのき 人参 玉ねぎ ゴボウ 里芋 きゅうり
ハム シーチキン 卵
餅大量 米
白菜 長ネギ えのき 人参 玉ねぎ ゴボウ 里芋 きゅうり
ハム シーチキン 卵
餅大量 米
288 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/04(日) 12:01:36 ID:JXssn3X90
山芋とジャガイモとにんじんと葱が残ってたので
フォードプロセッサー使ってみじん切りにして、カレー粉と片栗粉入れて
フライパンで焼こうとしたけどうまく焼けない、、
中がやわらかすぎて裏返せないﾚﾍﾞﾙ。。ｒｙ
なんとかしてこれ使ってしまいたいのだけど
他の料理方法あったら教えてほしい、、
ちなみに、しいたけと豆腐、トマト、たまねぎ、が未だ冷蔵庫にある。。
フォードプロセッサー使ってみじん切りにして、カレー粉と片栗粉入れて
フライパンで焼こうとしたけどうまく焼けない、、
中がやわらかすぎて裏返せないﾚﾍﾞﾙ。。ｒｙ
なんとかしてこれ使ってしまいたいのだけど
他の料理方法あったら教えてほしい、、
ちなみに、しいたけと豆腐、トマト、たまねぎ、が未だ冷蔵庫にある。。
290 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/04(日) 12:51:18 ID:JXssn3X90
292 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/06(火) 14:25:47 ID:X+6j9iBhO
大根 人参 白菜 さつまいも レタス 餅
実家から野菜がたくさん来たので、消費しきれません；
鍋も飽きました；
スープとかでなくて、ボリュームのあるおかずを作りたいです。
よろしくお願いします！
実家から野菜がたくさん来たので、消費しきれません；
鍋も飽きました；
スープとかでなくて、ボリュームのあるおかずを作りたいです。
よろしくお願いします！
>>292
1ｃｍ角くらいに拍子木切りにした大根と豚肉を炒める。味付けは塩胡椒でも生姜やき風でも。
にんじんとサツマイモはサイコロ切りにして茹でるか蒸すかして温野菜サラダに。
白菜は、薄切りハムと一緒にミルク煮に。挽き肉と餅を巻いてロール白菜仕立てもしても。
レタスは炒めるかスープにいれるとガサッと量が減るので、おすすめ。
一応献立っぽく作ってみた。
あとは、「野菜名 レシピ」でぐぐってみて。
1ｃｍ角くらいに拍子木切りにした大根と豚肉を炒める。味付けは塩胡椒でも生姜やき風でも。
にんじんとサツマイモはサイコロ切りにして茹でるか蒸すかして温野菜サラダに。
白菜は、薄切りハムと一緒にミルク煮に。挽き肉と餅を巻いてロール白菜仕立てもしても。
レタスは炒めるかスープにいれるとガサッと量が減るので、おすすめ。
一応献立っぽく作ってみた。
あとは、「野菜名 レシピ」でぐぐってみて。
294 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/06(火) 17:31:17 ID:Nbg8lVul0
296 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/06(火) 18:35:05 ID:ncZ95m9tO
初めてだけど優しくしてね
豚バラ薄切り 塩さば 大根 人参 じゃがいも 卵 パスタ うどん そば なめこ 米
調味料は普通に揃ってます
豚バラ薄切り 塩さば 大根 人参 じゃがいも 卵 パスタ うどん そば なめこ 米
調味料は普通に揃ってます
297 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/06(火) 19:08:22 ID:Jkc/80Ur0
>>296
そんだけそろってりゃそうとうバリエーションありすぎて
逆にアドバイスしにくいんだが・・・あえて普通すぎて面白みの無いアドバイスをするなら、
豚バラと大根人参じゃがいもで豚汁、
塩サバ焼いて大根おろしを添える、
そばをほんの一口くらいゆでてなめことともにつゆをはって小鉢風に、
じゃがいもと人参を千切りにしてごま油を風味付けにしゃきと炒めて、
これで一汁三菜にはなるな。
そんだけそろってりゃそうとうバリエーションありすぎて
逆にアドバイスしにくいんだが・・・あえて普通すぎて面白みの無いアドバイスをするなら、
豚バラと大根人参じゃがいもで豚汁、
塩サバ焼いて大根おろしを添える、
そばをほんの一口くらいゆでてなめことともにつゆをはって小鉢風に、
じゃがいもと人参を千切りにしてごま油を風味付けにしゃきと炒めて、
これで一汁三菜にはなるな。
298 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/06(火) 20:39:47 ID:AbKsGWZj0
１人分です。
大根 人参 玉ねぎ レタス パック餅 パスタ 水炊き用鶏肉
焼きソバ チーズ ベーコン ソーセージ 麩 乾燥しいたけ わかめ
調味料は一通りあります。
これだけあっても何作ってよいか分からない自分に絶望しました。
味噌汁以外もおかずが食べたいです。よろしくお願いします。
大根 人参 玉ねぎ レタス パック餅 パスタ 水炊き用鶏肉
焼きソバ チーズ ベーコン ソーセージ 麩 乾燥しいたけ わかめ
調味料は一通りあります。
これだけあっても何作ってよいか分からない自分に絶望しました。
味噌汁以外もおかずが食べたいです。よろしくお願いします。
296です
アドバイスありがとう！
自分で決めるといつも同じような献立になっちゃうから聞いてみたんだ
でも家族が思ったより早くご飯を急かして来たからレス見れずに作っちゃった(´･ω･｀)ｺﾞﾒﾝ
ちなみに
･豚肉と大根のキムチ炒め
･塩さば酒蒸し(大根おろし)
･なめこと豆腐(賞味期限３日切れorz)の味噌汁
にしたよ
蕎麦となめこの小鉢おいしそう！！
今度作ってみる
ありがとう！
アドバイスありがとう！
自分で決めるといつも同じような献立になっちゃうから聞いてみたんだ
でも家族が思ったより早くご飯を急かして来たからレス見れずに作っちゃった(´･ω･｀)ｺﾞﾒﾝ
ちなみに
･豚肉と大根のキムチ炒め
･塩さば酒蒸し(大根おろし)
･なめこと豆腐(賞味期限３日切れorz)の味噌汁
にしたよ
蕎麦となめこの小鉢おいしそう！！
今度作ってみる
ありがとう！
>>298
いや、結構難しい食材の組み合わせだと思うから、絶望しなくてもよいのではw
味噌汁もいいけど、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、人参あたりで具だくさんスープが
出来そう。
味噌汁食べるなら、
・水炊き用鶏肉と玉ねぎの甘辛煮
・人参と大根のサラダ（紅白なます風、またはレタス添えカリカリベーコン乗せ洋風）
・わかめと麩の味噌汁
いや、結構難しい食材の組み合わせだと思うから、絶望しなくてもよいのではw
味噌汁もいいけど、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、人参あたりで具だくさんスープが
出来そう。
味噌汁食べるなら、
・水炊き用鶏肉と玉ねぎの甘辛煮
・人参と大根のサラダ（紅白なます風、またはレタス添えカリカリベーコン乗せ洋風）
・わかめと麩の味噌汁
301 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/06(火) 21:18:31 ID:AbKsGWZj0
>300
うぉぉぉ！！ありがとうございます！
甘辛煮・サラダ・味噌汁
で豪華なごはんになりそうです！つくるぞー（｀・ω・´）
うぉぉぉ！！ありがとうございます！
甘辛煮・サラダ・味噌汁
で豪華なごはんになりそうです！つくるぞー（｀・ω・´）
今日のおこんだては全部私のツボだ…おいしそうすぎるー
いつもおいしそうで凄いよ。眼福ですありがとう
いつもおいしそうで凄いよ。眼福ですありがとう
303 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/07(水) 08:46:08 ID:Nnu4VD2jO
おこんだてw
父が長期入院中（多分あと１ヶ月以上）で、母が寝泊まりで付き添いをしています。
沢山野菜を頂いたのですが、料理に不慣れで困っています。
放置して腐っていくのを見ているのは忍びなく、病院へ差し入れに持って行けるように何か頑張って作りたいです。
父は入院の原因とは別に、糖尿病も患っています。
皆様どうかご教示をお願いします。
里芋（沢山）薩摩芋（沢山）大葉（沢山）ゆず（沢山）白菜（沢山）ねぎ（沢山）大根（沢山）かぶ（沢山）玉ねぎ（沢山）
沢山野菜を頂いたのですが、料理に不慣れで困っています。
放置して腐っていくのを見ているのは忍びなく、病院へ差し入れに持って行けるように何か頑張って作りたいです。
父は入院の原因とは別に、糖尿病も患っています。
皆様どうかご教示をお願いします。
里芋（沢山）薩摩芋（沢山）大葉（沢山）ゆず（沢山）白菜（沢山）ねぎ（沢山）大根（沢山）かぶ（沢山）玉ねぎ（沢山）
305 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/07(水) 12:38:47 ID:f2VdA3/8O
一人分です。
魚肉ソーセージ
ベーコン
プチトマト
ホールトマト
板こんにゃく
しらたき
じゃがいも
たまねぎ
豆腐
きゅうり
シーチキン
梅干し
納豆
豚ロース切り落とし
合挽肉
調味料は揃ってます。
明日のお弁当に入れられそうなものも一品あると助かります。
いつも献立がワンパターンになってしまうので、アドバイスしていただきたいです。
よろしくお願いします。
魚肉ソーセージ
ベーコン
プチトマト
ホールトマト
板こんにゃく
しらたき
じゃがいも
たまねぎ
豆腐
きゅうり
シーチキン
梅干し
納豆
豚ロース切り落とし
合挽肉
調味料は揃ってます。
明日のお弁当に入れられそうなものも一品あると助かります。
いつも献立がワンパターンになってしまうので、アドバイスしていただきたいです。
よろしくお願いします。
306 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/07(水) 12:40:02 ID:f2VdA3/8O
連投すみません…orz
卵もあります。
卵もあります。
307 ：292：2009/01/07(水) 14:19:56 ID:pr7IKhPDO
すみません。
もしかしたら質問する場所が違っていたかもしれません。
食材で困っているのだから、それぞれの食材のスレへ行くべきだったかもしれません。
スレを汚してすみませんでした。
もしかしたら質問する場所が違っていたかもしれません。
食材で困っているのだから、それぞれの食材のスレへ行くべきだったかもしれません。
スレを汚してすみませんでした。
一人分です
じゃがいも
納豆
キャベツ
ほうれん草
卵
鶏胸肉
合挽肉
冷凍ブロッコリー
お米パスタそば小麦粉等
その他調味料はそろってます
卵が賞味期限間近の物が６個程残ってしまっているので卵は消費したいです。
よろしくお願い致します。
じゃがいも
納豆
キャベツ
ほうれん草
卵
鶏胸肉
合挽肉
冷凍ブロッコリー
お米パスタそば小麦粉等
その他調味料はそろってます
卵が賞味期限間近の物が６個程残ってしまっているので卵は消費したいです。
よろしくお願い致します。
牛乳とプレーンヨーグルトもあります
デザートはプリンこれで卵使い切れる
卵食べすぎないようにね
卵食べすぎないようにね
>311-312
ありがとうございます。
今さっそくプリン作りました。
夕飯はオムレツとほうれんそうの味噌汁にします。
ありがとうございます。
今さっそくプリン作りました。
夕飯はオムレツとほうれんそうの味噌汁にします。
314 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/07(水) 18:33:47 ID:4AwSFQ050
たまねぎ３玉。ハム・ソーセージ類。
調味料はだいたいある。サトウのご飯。パスタ。
何か作れますかね・・・
調味料はだいたいある。サトウのご飯。パスタ。
何か作れますかね・・・
>>314
玉ねぎ、ソーセージ等をコンソメ（白ワインOR酒、ローリエ醤油塩こしょうを好みで）でポトフに。
キャベツとか根菜も入れたい所だけどないんだよね。
具を別皿に盛って、味を濃いめにしてパスタを入れて食べた事もおじやにした事もある。
それか普通に全部入れたニンニク味のパスタ
玉ねぎ、ソーセージ等をコンソメ（白ワインOR酒、ローリエ醤油塩こしょうを好みで）でポトフに。
キャベツとか根菜も入れたい所だけどないんだよね。
具を別皿に盛って、味を濃いめにしてパスタを入れて食べた事もおじやにした事もある。
それか普通に全部入れたニンニク味のパスタ
317 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/07(水) 19:15:17 ID:4AwSFQ050
318 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/08(木) 13:06:46 ID:rekTbgltO
どう見ても鶏団子入り豆乳鍋の材料なのに、鍋続きなので却下されました
子供の喜びそうな献立お願いします
鶏ミンチ ツナ ハム二枚 卵
白菜 大根 金時人参 マイタケ
長ネギ 青ネギ 玉ねぎ 生姜
さつまいも 里芋 牛蒡
うどん
酢とカレー粉ありません
子供の喜びそうな献立お願いします
鶏ミンチ ツナ ハム二枚 卵
白菜 大根 金時人参 マイタケ
長ネギ 青ネギ 玉ねぎ 生姜
さつまいも 里芋 牛蒡
うどん
酢とカレー粉ありません
319 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/08(木) 13:10:28 ID:rekTbgltO
>>318
鳥ミンチと卵と白菜でロール白菜。コンソメ仕立てにしても、豆乳仕立てにしても。
ハムと卵とマイタケのオイスターソース炒め（もしくは塩胡椒炒め）。
スライスした大根とタマネギとツナのマヨネーズ和え（大根葉が残ってたら彩りで少し加えると綺麗）。
金時人参・サツマイモ・里芋・ゴボウ・生姜の根菜汁（味噌汁か、スープかお好みで）。
鳥ミンチと卵と白菜でロール白菜。コンソメ仕立てにしても、豆乳仕立てにしても。
ハムと卵とマイタケのオイスターソース炒め（もしくは塩胡椒炒め）。
スライスした大根とタマネギとツナのマヨネーズ和え（大根葉が残ってたら彩りで少し加えると綺麗）。
金時人参・サツマイモ・里芋・ゴボウ・生姜の根菜汁（味噌汁か、スープかお好みで）。
>>320
ありがとう！
ありがとう！
322 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/09(金) 10:20:35 ID:bxJSsG7j0
大人３人と子供１人（３歳くらい）の夕食です。
パスタがいいとのリクエストがあったので、パスタ＋何か１～２品でお願いします。
・たまねぎ１つ
・じゃがいも２つ
・にんじん１本
・ブロッコリー２株
・長ネギ１本
・しいたけ、しめじ各１パック
・大根半分弱
・ツナ缶２つ
・ハム、ベーコン各１パック
・卵１パック、温泉卵４つ
・えび１パック
調味料大体揃ってます。
パスタがいいとのリクエストがあったので、パスタ＋何か１～２品でお願いします。
・たまねぎ１つ
・じゃがいも２つ
・にんじん１本
・ブロッコリー２株
・長ネギ１本
・しいたけ、しめじ各１パック
・大根半分弱
・ツナ缶２つ
・ハム、ベーコン各１パック
・卵１パック、温泉卵４つ
・えび１パック
調味料大体揃ってます。
･長ネギ、キノコ、ベーコン、大根おろしのパスタ。
･茹でた海老とブロッコリーの玉子あん。
･塩ゆでブロッコリーと海老の天ぷら。
･大根とツナの醤油煮。
･ジャガイモとハム、玉葱の千切り炒め。
･玉葱とジャガイモのスープ。
･茹でた海老とブロッコリーの玉子あん。
･塩ゆでブロッコリーと海老の天ぷら。
･大根とツナの醤油煮。
･ジャガイモとハム、玉葱の千切り炒め。
･玉葱とジャガイモのスープ。
324 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/09(金) 16:03:23 ID:pjYC4opdO
お腹下して死にそうですが、家族がお腹空かせて帰ってきますorz
赤子もいるので、台所に立つ時間が少ないと助かります
鍋以外でお願いします
キャベツ
白菜
人参
玉ねぎ
ピーマン
小松菜
大根の先15センチ
まいたけ
ゴボウ
薬味ねぎ
卵
鶏もも
ハム
豆腐
赤子もいるので、台所に立つ時間が少ないと助かります
鍋以外でお願いします
キャベツ
白菜
人参
玉ねぎ
ピーマン
小松菜
大根の先15センチ
まいたけ
ゴボウ
薬味ねぎ
卵
鶏もも
ハム
豆腐
>>324
・鶏のすき煮
（鶏もも、白菜、玉葱、豆腐、ゴボウ、舞茸をすき焼き風に煮付け、卵でとじる）
・大根の味噌汁
・親子丼
・豆腐と小松菜のお吸い物
・白菜と人参の浅漬け
・千切りキャベツと人参のサラダハム添え
・鶏のすき煮
（鶏もも、白菜、玉葱、豆腐、ゴボウ、舞茸をすき焼き風に煮付け、卵でとじる）
・大根の味噌汁
・親子丼
・豆腐と小松菜のお吸い物
・白菜と人参の浅漬け
・千切りキャベツと人参のサラダハム添え
とりめし(鳥もも、ごぼう)
茶わん蒸し(ホタテ、鳥肉、かまぼこ、三ツ葉、椎茸)
お吸い物(豆腐、鳥肉の残り)
を夕飯にするつもりなんだけど野菜がないから何か野菜でおかず作るとすれば何がいいでしょうか
鳥のタンパク多過ぎですが、一応メニューは近所の釜飯屋さんを参考にしました
茶わん蒸し(ホタテ、鳥肉、かまぼこ、三ツ葉、椎茸)
お吸い物(豆腐、鳥肉の残り)
を夕飯にするつもりなんだけど野菜がないから何か野菜でおかず作るとすれば何がいいでしょうか
鳥のタンパク多過ぎですが、一応メニューは近所の釜飯屋さんを参考にしました
ここはいいな。日本全国津々浦々温かい食卓を囲んだ団欒の守り手だな
頑張れ日本のかーちゃんとーちゃん
頑張れ日本のかーちゃんとーちゃん
今日と明日の夕食です。揚げ物不可です。
手羽先 ブリ 豚ミンチ
大根 人参 玉ねぎ 小芋 ネギ ショウガ
一般的な調味料はあります。
手羽先 ブリ 豚ミンチ
大根 人参 玉ねぎ 小芋 ネギ ショウガ
一般的な調味料はあります。
実家からローストビーフ丸ごと送られてきたんだけど、そのままで食べるのは
苦手なんですよ・・・
サンドウィッチとかチャーハンとかに入れる他に、何かローストビーフを
使った美味しい料理ってありますか？
自分にはなじみのない食材なので、何に使ったらいいか悩んでいます。
焼肉にしてしまうのもありでしょうか？
野菜とかは必要に応じて買い足します。調味料はひととおり揃ってます。
苦手なんですよ・・・
サンドウィッチとかチャーハンとかに入れる他に、何かローストビーフを
使った美味しい料理ってありますか？
自分にはなじみのない食材なので、何に使ったらいいか悩んでいます。
焼肉にしてしまうのもありでしょうか？
野菜とかは必要に応じて買い足します。調味料はひととおり揃ってます。
>>334
ローストビーフサラダなんかは多分苦手だろうから、
火を通してもいいけど、バサバサになるし、固くなる。
熱したソースをかけるとか、パスタに絡めるとか。
少しだけ温めるような調理がいいと思う。
ローストビーフサラダなんかは多分苦手だろうから、
火を通してもいいけど、バサバサになるし、固くなる。
熱したソースをかけるとか、パスタに絡めるとか。
少しだけ温めるような調理がいいと思う。
大人２人です。
夕食の献立をお願いします。
豚肉
キャベツ
白菜
ジャガイモ
たまねぎ
卵
片方が風邪気味で、下手な人間が料理するので
それを考慮してもらえると、ありがたいです。
夕食の献立をお願いします。
豚肉
キャベツ
白菜
ジャガイモ
たまねぎ
卵
片方が風邪気味で、下手な人間が料理するので
それを考慮してもらえると、ありがたいです。
340 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/10(土) 17:39:36 ID:Nm2Ch7b00
じゃがいも 大根 ブロッコリー 長ネギ 人参 ピーマン 卵 挽肉 鮭 白滝
大人一人
下手くそ、揚げ物はやったことないので無理
何かお願いします
大人一人
下手くそ、揚げ物はやったことないので無理
何かお願いします
長芋、大根、ネギ、ハム、人参、キャベツ、つぶコーン、卵、パスタ
調味料はマヨネーズ以外の基本的なものは揃ってます
よろしくお願いします
調味料はマヨネーズ以外の基本的なものは揃ってます
よろしくお願いします
書き忘れました
大人一人、今日の晩御飯です
大人一人、今日の晩御飯です
ありがとうございます
スパゲティなのでスープスパ作ってみます
でも下のメニューも美味しそうなので
今度ホワイトソースとペンネ買ってチャレンジしてみます
スパゲティなのでスープスパ作ってみます
でも下のメニューも美味しそうなので
今度ホワイトソースとペンネ買ってチャレンジしてみます
こういうのはスレ違いなんだろうか…3日分の朝夕の献立を考えてます。
一汁一菜で主食はごはん、一日300円以内だけどできるだけ質素な和食で1人分希望。
実家から米・にんじん・たまねぎ・じゃがいもあたりは送られてくるのでたんまりあります。
料理に自信はないけど練習して自炊生活に徐々に切り替えたいのです。
ひとまず3日分くらいでローテーションしてみようかと思っています。
自炊関連のスレで聞いたほうがいいかとはおもったのですが、なんか違うみたいなのでこちらで聞きました。
スレ違いでしたらすみません。
一汁一菜で主食はごはん、一日300円以内だけどできるだけ質素な和食で1人分希望。
実家から米・にんじん・たまねぎ・じゃがいもあたりは送られてくるのでたんまりあります。
料理に自信はないけど練習して自炊生活に徐々に切り替えたいのです。
ひとまず3日分くらいでローテーションしてみようかと思っています。
自炊関連のスレで聞いたほうがいいかとはおもったのですが、なんか違うみたいなのでこちらで聞きました。
スレ違いでしたらすみません。
>>348
･玉葱と人参、サラミの甘酢漬け。(玉葱と人参は塩で揉んで水気を出してからサラミと一緒に甘酢に漬ける)
１～２週間は日持ちするので、作り置きすると吉。
･玉葱と人参の掻き揚げ。
･玉ジャガ。
･ジャガイモと人参の金平。
･串揚げ。
･青菜の和え物(ほうれん草･小松菜･白菜･キャベツ＋胡麻・生姜醤油・芥子・おかか等)
こんな感じの物に、鶏肉･魚を焼いた物、生姜焼きなんかを組み合わせれば良いと思います。
後、和食ではありませんが
･玉葱とジャガイモのマヨネーズ(チーズ)焼き。
･グラタン。(ホワイトソースが作れなければ、シチュールーを温かい牛乳で溶かしても)
こんな物も出来るので御一考下さい。
･玉葱と人参、サラミの甘酢漬け。(玉葱と人参は塩で揉んで水気を出してからサラミと一緒に甘酢に漬ける)
１～２週間は日持ちするので、作り置きすると吉。
･玉葱と人参の掻き揚げ。
･玉ジャガ。
･ジャガイモと人参の金平。
･串揚げ。
･青菜の和え物(ほうれん草･小松菜･白菜･キャベツ＋胡麻・生姜醤油・芥子・おかか等)
こんな感じの物に、鶏肉･魚を焼いた物、生姜焼きなんかを組み合わせれば良いと思います。
後、和食ではありませんが
･玉葱とジャガイモのマヨネーズ(チーズ)焼き。
･グラタン。(ホワイトソースが作れなければ、シチュールーを温かい牛乳で溶かしても)
こんな物も出来るので御一考下さい。
>>349
ありがとう。明日にでも作ってみようと思います。
ありがとう。明日にでも作ってみようと思います。
351 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/11(日) 20:41:08 ID:AZwx3Sm9O
ｽﾚ誘導で来ました。
ほうれん草、大根、人参、レタス、
キャベツ、ジャガ芋、しめじ、
エリンギ、ベーコン、ウインナー、
豚バラロック、鳥モモ肉、キュウリ、
トマト、卵、豆腐、白葱、たけのこ、
ごぼう、大豆、こんにゃく、コーン、
があります。調味料やニンニクなどの薬味もあります。
エリンギベーコン以外で、今日の夜と明日の昼、夜お願いします。
できれば一汁三菜～四菜でお願いします。長文失礼しました。
ほうれん草、大根、人参、レタス、
キャベツ、ジャガ芋、しめじ、
エリンギ、ベーコン、ウインナー、
豚バラロック、鳥モモ肉、キュウリ、
トマト、卵、豆腐、白葱、たけのこ、
ごぼう、大豆、こんにゃく、コーン、
があります。調味料やニンニクなどの薬味もあります。
エリンギベーコン以外で、今日の夜と明日の昼、夜お願いします。
できれば一汁三菜～四菜でお願いします。長文失礼しました。
>>351
間に合わなかったらごめんなさい。
エリンギとベーコンは使わないで、という事でしょうか？
それとも、エリンギ+ベーコンじゃなければ使ってもいいのかな？
夜案：
チキンソテー
じゃがバター か ベークドポテト
サラダ(レタス キャベツ トマト 胡瓜 ゆで卵 など）
ベーコンとキノコのスープ
豚と大根の煮物
豆腐とコンニャクと筍の味噌田楽
ほうれん草胡麻和え
大根と人参の紅白なます か 塩もみ漬け
葱とシメジのお吸い物
鶏ももグリル焼き
筍の土佐煮
ほうれん草としめじのあえもの
冷やしトマト
豚汁(豚バラスライス 牛蒡 葱 豆腐 コンニャク 大根 人参 など）
鶏と野菜の煮物(鶏肉 牛蒡 人参 コンニャク 筍 など）
ほうれん草とキノコの卵とじ
キャベツ大根人参の塩もみ
豆腐と葱の味噌汁
キノコとベーコンのパスタ
サラダ
コーンとポテトのスープ
炒飯(豚バラ 野菜 卵 など）
おひたしや即席漬け
中華スープ
ほか
シチュー(チキンかポーク ベーコン じゃが芋 人参 ほうれん草 コーン など）
オムレツ(たまご キノコ ポテト ベーコンやウィンナー コーン ほうれん草 人参 筍 など）
茶碗蒸し
チーズやパン粉があればグラタン
煮豚
冷奴
豚か鶏と野菜の中華炒め 酢豚
ポテトサラダ 牛蒡サラダ 大豆サラダ
ジャーマンポテト
鶏から揚げ 天ぷら(筍 牛蒡 人参 コーン エリンギ 大豆 など）
トマト卵炒め トマトと豆腐のカプレーゼもどき
筍ご飯 チキンライス オムライス
パスタ(カルボナーラ ほうれん草とベーコン ナポリタン トマト など）
きんぴらごぼう
間に合わなかったらごめんなさい。
エリンギとベーコンは使わないで、という事でしょうか？
それとも、エリンギ+ベーコンじゃなければ使ってもいいのかな？
夜案：
チキンソテー
じゃがバター か ベークドポテト
サラダ(レタス キャベツ トマト 胡瓜 ゆで卵 など）
ベーコンとキノコのスープ
豚と大根の煮物
豆腐とコンニャクと筍の味噌田楽
ほうれん草胡麻和え
大根と人参の紅白なます か 塩もみ漬け
葱とシメジのお吸い物
鶏ももグリル焼き
筍の土佐煮
ほうれん草としめじのあえもの
冷やしトマト
豚汁(豚バラスライス 牛蒡 葱 豆腐 コンニャク 大根 人参 など）
鶏と野菜の煮物(鶏肉 牛蒡 人参 コンニャク 筍 など）
ほうれん草とキノコの卵とじ
キャベツ大根人参の塩もみ
豆腐と葱の味噌汁
キノコとベーコンのパスタ
サラダ
コーンとポテトのスープ
炒飯(豚バラ 野菜 卵 など）
おひたしや即席漬け
中華スープ
ほか
シチュー(チキンかポーク ベーコン じゃが芋 人参 ほうれん草 コーン など）
オムレツ(たまご キノコ ポテト ベーコンやウィンナー コーン ほうれん草 人参 筍 など）
茶碗蒸し
チーズやパン粉があればグラタン
煮豚
冷奴
豚か鶏と野菜の中華炒め 酢豚
ポテトサラダ 牛蒡サラダ 大豆サラダ
ジャーマンポテト
鶏から揚げ 天ぷら(筍 牛蒡 人参 コーン エリンギ 大豆 など）
トマト卵炒め トマトと豆腐のカプレーゼもどき
筍ご飯 チキンライス オムライス
パスタ(カルボナーラ ほうれん草とベーコン ナポリタン トマト など）
きんぴらごぼう
夕食メニュー．ｃｏｍ http://homepage3.nifty.com/well-planning/
354 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 09:36:24 ID:lg8aXyftO
>>532ありがとう。凄すぎる！逆にどれ作るか迷ったくらい。
レパートリーがなさすぎたけど、参考になったありがとう。
レパートリーがなさすぎたけど、参考になったありがとう。
355 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 11:04:31 ID:cIDDjoG9O
寒いですね
鍋物以外で、あたたまる献立お願いします
できたら一汁三菜で
昨夜は豚汁でした
水炊き用豚肉スライス150g（使いたい）
卵 ハム カットベーコン
白菜1/8 キャベツ 小松菜 細ネギ
人参 玉ねぎ ピーマン えのき
ウインナー スライスチーズ 豆乳 絹ごし豆腐
鍋物以外で、あたたまる献立お願いします
できたら一汁三菜で
昨夜は豚汁でした
水炊き用豚肉スライス150g（使いたい）
卵 ハム カットベーコン
白菜1/8 キャベツ 小松菜 細ネギ
人参 玉ねぎ ピーマン えのき
ウインナー スライスチーズ 豆乳 絹ごし豆腐
豚、ハム、ウインナ、にんじん、たまねぎ、ピーマンでミックスフライ
白菜、ベーコンの重ね蒸し
豆腐湯奴
オニオングラタンスープ
白菜、ベーコンの重ね蒸し
豆腐湯奴
オニオングラタンスープ
白菜、キャベツ、豚肉、豆腐、エノキ、ウィンナーで鍋
無調整豆乳なら、だし汁＋豆乳で豆乳鍋にできる（不安なら出汁のこととかググって）
人参・玉ねぎ・ピーマンで野菜炒め、とか
玉ねぎが被るけど、 玉ねぎ、卵、豚（、細ネギ）で豚丼とか
小松菜でおひたしもできるな
無調整豆乳なら、だし汁＋豆乳で豆乳鍋にできる（不安なら出汁のこととかググって）
人参・玉ねぎ・ピーマンで野菜炒め、とか
玉ねぎが被るけど、 玉ねぎ、卵、豚（、細ネギ）で豚丼とか
小松菜でおひたしもできるな
お題は、鍋以外ｗ
ごめん、読み落としてた
360 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 14:46:25 ID:JpU+rRQrO
・ホイコーロー
豚肉、キャベツ、ピーマン・かきたま汁
卵、玉ねぎ、えのき、ねぎ・豆腐グラタン
豆乳でソース、玉ねぎ、ウィンナー、豆腐、チーズ
豚肉、キャベツ、ピーマン・かきたま汁
卵、玉ねぎ、えのき、ねぎ・豆腐グラタン
豆乳でソース、玉ねぎ、ウィンナー、豆腐、チーズ
361 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 17:06:00 ID:edMyBE+AO
材料はあるけど、何も思いつかず…
お願いします。５歳年中男児（少食）と母親の私と二人です。
キャベツ、ジャガ芋、人参、大根、セロリ、小松菜、ワカメ、鯵のたたき（冷凍）
キノコ三種類、豆腐、ハム、卵、チーズ、牛乳、豚ひき肉、かじきの味噌漬け、ほっけ。など…
そばやパスタ、パンもありますが、ご飯メインにしたいです…
調味料は和洋中アジア、一通りあります。
お願いします。５歳年中男児（少食）と母親の私と二人です。
キャベツ、ジャガ芋、人参、大根、セロリ、小松菜、ワカメ、鯵のたたき（冷凍）
キノコ三種類、豆腐、ハム、卵、チーズ、牛乳、豚ひき肉、かじきの味噌漬け、ほっけ。など…
そばやパスタ、パンもありますが、ご飯メインにしたいです…
調味料は和洋中アジア、一通りあります。
>>361
・揚げだし豆腐、キノコと小松菜のおひたし、ジャガイモのそぼろ煮、大根のお味噌汁。
・チーズ豆腐ハンバーグ＋キノコソテー、ポテトサラダ(セロリ、ハム、人参)、若布スープ。
・魚、なます(大根、人参、セロリ)、キノコとハムのオムレツ、ジャガイモのミルクスープ。
・揚げだし豆腐、キノコと小松菜のおひたし、ジャガイモのそぼろ煮、大根のお味噌汁。
・チーズ豆腐ハンバーグ＋キノコソテー、ポテトサラダ(セロリ、ハム、人参)、若布スープ。
・魚、なます(大根、人参、セロリ)、キノコとハムのオムレツ、ジャガイモのミルクスープ。
364 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 17:26:59 ID:K9YkvTsxP
しらす
三つ葉
しめじ
たまご
納豆
たまねぎ
大根
調味料は一通りあります。
寒いので買い足しはなしでお願いします。
三つ葉
しめじ
たまご
納豆
たまねぎ
大根
調味料は一通りあります。
寒いので買い足しはなしでお願いします。
367 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 17:49:05 ID:K9YkvTsxP
368 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 20:42:31 ID:L7XMqSobO
旦那が具合が悪いからさっぱりしたものが食べたい。
って言うんですが、さっぱりしたものって何ですか？
材料は買いにいくので何でもいいです。
って言うんですが、さっぱりしたものって何ですか？
材料は買いにいくので何でもいいです。
370 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 20:55:54 ID:/1cXlUMX0
372 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/12(月) 21:15:13 ID:edMyBE+AO
大根 カブ 白菜 ニラ 豚肉の薄切り少し 卵 2個 冷凍庫に鯛のアラ ムキエビ少し 銀杏 タマネギ
ジャガイモ1個 キャベツ 長いも２０ｃｍ
乾物はヒジキ、ワカメ、切干大根
調味料は和食用な物だけ
成人病の父と、正常な母と妹と私の4人家族です
大量に貰った大根とカブと白菜でここ数週間ずっと母が鍋を作っています
鍋＋買って来たお惣菜＋ご飯（＋父には焼肉）
朝は鍋＋買って来たお惣菜の残り＋ご飯
和食で、できるだけカロリーが少なめで、買い足すものがあれば400円以内ですむように、夜と朝の献立を考えてください
最近私が作ったものは
朝 ご飯 鍋の残り汁 キャベツのサラダにカニさんウインナー2個ずつ ヒジキと切干大根、ゴボウ、ニンジン油揚げの煮付け
昼 残り物野菜のカレーと玄米 キャベツとリンゴのサラダ
夜 鯛の刺身1/4匹ずつ 大根の千切り1/6本ずつくらい 油で炒めてﾃｨｯｼｭで拭いて殻剥いた銀杏
朝 ご飯 白菜の煮物 ほうれん草のかき玉汁 焼き鮭 大根おろし
夜 銀杏としいたけの茶碗蒸し 長いものステーキ ヒジキのサラダ 煮たカブにムキエビのコマギレ乗せたもの ご飯
朝 ご飯 油揚げとワカメの味噌汁 ニラの卵とじ タマネギと豆腐を甘辛く煮た物 カブの塩もみ
昼 タマネギをラップに包んでチンして塩振ったもの 大根の拍子木切りしたもの
こんな感じです
ジャガイモ1個 キャベツ 長いも２０ｃｍ
乾物はヒジキ、ワカメ、切干大根
調味料は和食用な物だけ
成人病の父と、正常な母と妹と私の4人家族です
大量に貰った大根とカブと白菜でここ数週間ずっと母が鍋を作っています
鍋＋買って来たお惣菜＋ご飯（＋父には焼肉）
朝は鍋＋買って来たお惣菜の残り＋ご飯
和食で、できるだけカロリーが少なめで、買い足すものがあれば400円以内ですむように、夜と朝の献立を考えてください
最近私が作ったものは
朝 ご飯 鍋の残り汁 キャベツのサラダにカニさんウインナー2個ずつ ヒジキと切干大根、ゴボウ、ニンジン油揚げの煮付け
昼 残り物野菜のカレーと玄米 キャベツとリンゴのサラダ
夜 鯛の刺身1/4匹ずつ 大根の千切り1/6本ずつくらい 油で炒めてﾃｨｯｼｭで拭いて殻剥いた銀杏
朝 ご飯 白菜の煮物 ほうれん草のかき玉汁 焼き鮭 大根おろし
夜 銀杏としいたけの茶碗蒸し 長いものステーキ ヒジキのサラダ 煮たカブにムキエビのコマギレ乗せたもの ご飯
朝 ご飯 油揚げとワカメの味噌汁 ニラの卵とじ タマネギと豆腐を甘辛く煮た物 カブの塩もみ
昼 タマネギをラップに包んでチンして塩振ったもの 大根の拍子木切りしたもの
こんな感じです
ついでにイノシシの筋や脊髄があるんですが、何かに使えませんか？
なんだか漫然と材料を買ってしまいました。
組み合わせが思い付きません、よろしくお願いします。大人二人です。
全て使わなくても大丈夫ですが、やばいものは上から３つです。
買い足しも可能です。
カイワレ
菜の花
せり 半束
小松菜
カブ 大５個
シソ
長芋
トマト ３個
大根 半分
人参 １本
玉ねぎ
じゃがいも
生姜
にんにく
里芋 １個
木綿豆腐 半丁
豆乳
卵
ハム
ツナ缶、トマト缶、ひよこ豆缶、コンビーフ缶
高野豆腐
車麩など、麩
薄切りモチ
米 マカロニ スパゲッティ 押し麦など一通りあります
調味料もわりとなんでもあります。
組み合わせが思い付きません、よろしくお願いします。大人二人です。
全て使わなくても大丈夫ですが、やばいものは上から３つです。
買い足しも可能です。
カイワレ
菜の花
せり 半束
小松菜
カブ 大５個
シソ
長芋
トマト ３個
大根 半分
人参 １本
玉ねぎ
じゃがいも
生姜
にんにく
里芋 １個
木綿豆腐 半丁
豆乳
卵
ハム
ツナ缶、トマト缶、ひよこ豆缶、コンビーフ缶
高野豆腐
車麩など、麩
薄切りモチ
米 マカロニ スパゲッティ 押し麦など一通りあります
調味料もわりとなんでもあります。
377 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/14(水) 10:53:33 ID:mJtrnsFoO
旦那と子供が風邪気味です。
ポトフはメインのおかずにはならないそうで、献立に困っています。
消化のよさそうなメニューお願いします。
キャベツ、人参、玉葱、ピーマン、えのき、ほうれん草、鳴門金時
ウインナー二袋、鶏もも、ツナ缶、豆腐
乾燥ワカメ、生姜、刻みネギ、卵、牛乳、バター
調味料は基本的なものだけあります。
ポトフはメインのおかずにはならないそうで、献立に困っています。
消化のよさそうなメニューお願いします。
キャベツ、人参、玉葱、ピーマン、えのき、ほうれん草、鳴門金時
ウインナー二袋、鶏もも、ツナ缶、豆腐
乾燥ワカメ、生姜、刻みネギ、卵、牛乳、バター
調味料は基本的なものだけあります。
378 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/14(水) 13:51:06 ID:5PkDSQMq0
まず玉ねぎとニンジンをレンジでチンして、適当に刻んでからミキサーにかけたの入れた
変わり茶碗蒸し。具はもも肉とえのき。ほうれんそうも入るかな
変わり茶碗蒸し。具はもも肉とえのき。ほうれんそうも入るかな
>>376
ありがとうございます！
昨日は結局、カブと揚げ出し豆腐と小松菜の炊き合わせ、紫蘇梅かつおまぜごはん、
せりの玉子焼きにして食べてしまいました。
残りのカブはもう考えがパンクしたので千枚漬けに・・・
ポテトサラダに菜の花を入れてみようかな！と思います。
あんかけおいしそう。今度やってみます。
ありがとうございます！
昨日は結局、カブと揚げ出し豆腐と小松菜の炊き合わせ、紫蘇梅かつおまぜごはん、
せりの玉子焼きにして食べてしまいました。
残りのカブはもう考えがパンクしたので千枚漬けに・・・
ポテトサラダに菜の花を入れてみようかな！と思います。
あんかけおいしそう。今度やってみます。
380 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/14(水) 14:36:11 ID:rk4TDDxD0
イカ、卵、チーズ、豆腐、豆苗、ほうれん草、ごぼう、大根、
人参、玉葱、アスパラガス、トマト、きのこ類、土生姜、焼き海苔、マロニー。
調味料は一通りあります。
夜食向きの具沢山スープ作りたいんですが思い浮かびません。お知恵を貸してください。
人参、玉葱、アスパラガス、トマト、きのこ類、土生姜、焼き海苔、マロニー。
調味料は一通りあります。
夜食向きの具沢山スープ作りたいんですが思い浮かびません。お知恵を貸してください。
381 ：377：2009/01/14(水) 16:33:55 ID:mJtrnsFoO
>>380
豆腐、ごぼう、大根、 人参、きのこ類を炒めて和風だしと醤油か味噌でけんちん風、彩りにほうれん草も好みで
人参、玉葱、アスパラガス、トマト、きのこ類にコンソメの素で、あればオリーブオイルたらしてミネストローネ風、チーズ浮かべてもよし
卵、豆苗、大根、人参、玉葱、きのこ類、生姜汁、マロニーに中華だし、あれば胡麻油で中華風スープ
とかは？
>>381
普通に食欲あるなら、野菜と鶏肉のホイル焼きは？
豆腐、ごぼう、大根、 人参、きのこ類を炒めて和風だしと醤油か味噌でけんちん風、彩りにほうれん草も好みで
人参、玉葱、アスパラガス、トマト、きのこ類にコンソメの素で、あればオリーブオイルたらしてミネストローネ風、チーズ浮かべてもよし
卵、豆苗、大根、人参、玉葱、きのこ類、生姜汁、マロニーに中華だし、あれば胡麻油で中華風スープ
とかは？
>>381
普通に食欲あるなら、野菜と鶏肉のホイル焼きは？
>>382
さんきゅー！何日か続きそうなんで順に作っていきます。
さんきゅー！何日か続きそうなんで順に作っていきます。
385 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/15(木) 20:34:56 ID:bY7cQShqO
白菜1/4本 人参２本 卵６個
明後日から家を留守にするので、明日までにこの材料を使いきりたいのでお願いします。
あまり料理をしない男でも簡単に作れるものがいいです。
明後日から家を留守にするので、明日までにこの材料を使いきりたいのでお願いします。
あまり料理をしない男でも簡単に作れるものがいいです。
386 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/15(木) 20:37:01 ID:5vphZH/eO
白菜と人参をスープにして、とき玉子入れたら？
白菜と人参の鍋 くったくたに煮込むのがお勧め
おじやに溶き卵かけてもよし
卵は朝オムレツでも作れば一気に消費できそうだな
おじやに溶き卵かけてもよし
卵は朝オムレツでも作れば一気に消費できそうだな
たまごとじ丼
白菜をやわやわにしたら相性良さそう。
白菜をやわやわにしたら相性良さそう。
オムレツ作る時に、溶き玉子にすり下ろしたにんじんをいれると、
きれいなオレンジ色のオムレツになるよ。
あと、使い切りという観点で考えなければ、玉子は薄焼き玉子にすれば冷凍保存できるお。
きれいなオレンジ色のオムレツになるよ。
あと、使い切りという観点で考えなければ、玉子は薄焼き玉子にすれば冷凍保存できるお。
390 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 09:28:46 ID:P4q8XerS0
２、３日大好物のヒジキクッキーを主食の変わりに食べようと思います（腹持ちよくて美味しいのとたくさんヒジキを貰ったので）
1回に作る量が大体700キロカロリーくらい
これをご飯の変わりにすると多いかとも思うんだけど、1/2ずつ二日に分けてもいい
オカズとして体に良さそうな物ないですか？
調味料は揃ってます
条件は500円くらいで、肉は食べません、卵や乳製品はOK
1回に作る量が大体700キロカロリーくらい
これをご飯の変わりにすると多いかとも思うんだけど、1/2ずつ二日に分けてもいい
オカズとして体に良さそうな物ないですか？
調味料は揃ってます
条件は500円くらいで、肉は食べません、卵や乳製品はOK
391 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 11:55:28 ID:ztLiHqt9O
畑で大量のカブがとれましたが、和風出汁で煮たものや、シチューとかクリーム煮は食べ飽きてしまいました。
調味料は普通のものなら一通りあります。
その他食材はキャベツ・白菜・ネギ・ブロッコリー・鳥胸・豚挽き・鳥挽き・豚コマ・鮭切り身があります。
お力添えをお願いいたします
調味料は普通のものなら一通りあります。
その他食材はキャベツ・白菜・ネギ・ブロッコリー・鳥胸・豚挽き・鳥挽き・豚コマ・鮭切り身があります。
お力添えをお願いいたします
>>390
クッキーが主食だと、ボソボソしそうなので、野菜たっぷりでスープが良いと思います。
適当な野菜で、チャウダー、味噌汁、中華風、コンソメ仕立て、けんちん、ミネストローネ、などお好きたものをどうぞ。
クッキーが主食だと、ボソボソしそうなので、野菜たっぷりでスープが良いと思います。
適当な野菜で、チャウダー、味噌汁、中華風、コンソメ仕立て、けんちん、ミネストローネ、などお好きたものをどうぞ。
>>391
・カブと挽き肉のネギ味噌炒め
・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
・鮭切り身とカブのかぶら蒸し（は、和風出汁で似たものに入るか？）
・スライスしたカブの甘酢和え
・カブと挽き肉のネギ味噌炒め
・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
・鮭切り身とカブのかぶら蒸し（は、和風出汁で似たものに入るか？）
・スライスしたカブの甘酢和え
394 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 12:57:51 ID:ztLiHqt9O
>>393
＞ ・カブと挽き肉のネギ味噌炒め
これめっちゃ美味しそう
＞ ・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
＞ ・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
これ気になる。どの辺でカブが入る？
＞ ・鮭切り身とカブのかぶら蒸し
これ美味しそう
＞ ・スライスしたカブの甘酢和え
定番だけど忘れてた！！
＞ ・カブと挽き肉のネギ味噌炒め
これめっちゃ美味しそう
＞ ・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
＞ ・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
これ気になる。どの辺でカブが入る？
＞ ・鮭切り身とカブのかぶら蒸し
これ美味しそう
＞ ・スライスしたカブの甘酢和え
定番だけど忘れてた！！
>>394
＞ ・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
＞ ・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
これ気になる。どの辺でカブが入る？
入れなくても成立するね・・ｺﾞﾒｿ。
スライスして塩もみでもしたのを鶏肉と一緒に食べるか、
適当に切ってスープにぶっこんでみてください。
＞ ・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
＞ ・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
これ気になる。どの辺でカブが入る？
入れなくても成立するね・・ｺﾞﾒｿ。
スライスして塩もみでもしたのを鶏肉と一緒に食べるか、
適当に切ってスープにぶっこんでみてください。
396 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 17:54:48 ID:p1luisFYP
397 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 18:11:13 ID:P4q8XerS0
398 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 19:35:27 ID:ne7BT7PtO
お願いします
辛子明太子、豚肉、ブロッコリー、小松菜、大根、人参、玉ねぎ、竹輪、豆腐
大人二人
ご飯＋一汁二菜で
明太子をどうにかして使っていただきたい
辛子明太子、豚肉、ブロッコリー、小松菜、大根、人参、玉ねぎ、竹輪、豆腐
大人二人
ご飯＋一汁二菜で
明太子をどうにかして使っていただきたい
400 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 20:07:04 ID:aufYsZ8t0
＞398
小松菜と豚肉の炒め物
大根千切りと竹輪のポン酢サラダ
豆腐とブロッコリーの明太子スープ（和風だし、アンでとじる）
小松菜と豚肉の炒め物
大根千切りと竹輪のポン酢サラダ
豆腐とブロッコリーの明太子スープ（和風だし、アンでとじる）
402 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 22:35:34 ID:JMVXikFd0
>>398
香ばしく焼いた明太子の大根おろし和え。七味としょうゆをうすく垂らして
豚肉、ブロッコリー、人参のせいろ蒸し。（あれば）生姜マヨ味噌ディップ。
汁物は豆腐、玉ねぎ、小松菜の吸い物仕立て。
ちくわは料理しながら魚焼きグリルで焼いて、わさびで酒のアテ
香ばしく焼いた明太子の大根おろし和え。七味としょうゆをうすく垂らして
豚肉、ブロッコリー、人参のせいろ蒸し。（あれば）生姜マヨ味噌ディップ。
汁物は豆腐、玉ねぎ、小松菜の吸い物仕立て。
ちくわは料理しながら魚焼きグリルで焼いて、わさびで酒のアテ
403 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/17(土) 01:37:04 ID:a9pvGtlXP
>>400
嫁にしたい
嫁にしたい
404 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/17(土) 13:56:57 ID:AJ1Ln0oh0
よろしくお願いします。
歯が痛い大人1名です。調味料は一通りあります。
豆腐
豚肉
かんじめほうれん草
長ネギ
菜の花
大根
わかめ
歯のことを考慮すると湯豆腐以外思いつきません・・・
歯が痛い大人1名です。調味料は一通りあります。
豆腐
豚肉
かんじめほうれん草
長ネギ
菜の花
大根
わかめ
歯のことを考慮すると湯豆腐以外思いつきません・・・
>>404
・豚肉は叩いて麻婆豆腐、大根おろし、ほうれん草&菜の花はピュレにしてスープ。
・豚肉は叩いて麻婆豆腐、大根おろし、ほうれん草&菜の花はピュレにしてスープ。
407 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/17(土) 14:49:42 ID:pb/gcB7x0
小さめにカットした豚肉に下味をつけて、片栗粉を軽くまぶして茹で、
大根おろしとお好みのお味で！飲み込みやすいかとw
ほうれん草は、だし汁でゆっくり煮て長ネギや菜の花と共に、
野菜雑炊にしてみてはどうでしょう。
お豆腐は温めて生姜醤油（わかめ入れてもいいですね）
大根おろしとお好みのお味で！飲み込みやすいかとw
ほうれん草は、だし汁でゆっくり煮て長ネギや菜の花と共に、
野菜雑炊にしてみてはどうでしょう。
お豆腐は温めて生姜醤油（わかめ入れてもいいですね）
くじらの塩棒うね、もらった
水菜があるけど、あとどうすればいい？
水菜があるけど、あとどうすればいい？
409 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/17(土) 16:50:20 ID:OGXGFqtyO
キャベツ 1/2
人参 1/2
ピーマン 1個
じゃがいも 1袋
玉葱 1個
ほうれん草 1わ
トマトたくさん
ウインナー2袋
スライスチーズ
冷凍塩さば
冷凍豚バラスライス
豆腐 1/2丁
無調整豆乳
しめじ わかめ しょうが
キャベツとウインナーのトマト煮にしようかと思います。
これを汁物として、あと何品か欲しいです。
とくに豆腐を食べきりたいです。
よろしくお願いします！
人参 1/2
ピーマン 1個
じゃがいも 1袋
玉葱 1個
ほうれん草 1わ
トマトたくさん
ウインナー2袋
スライスチーズ
冷凍塩さば
冷凍豚バラスライス
豆腐 1/2丁
無調整豆乳
しめじ わかめ しょうが
キャベツとウインナーのトマト煮にしようかと思います。
これを汁物として、あと何品か欲しいです。
とくに豆腐を食べきりたいです。
よろしくお願いします！
>405-407 ありがとうございます！
407さんのアイデアを頂戴します。
豚肉は結構量があるので明日は豆腐ハンバーグ。
先の献立が決まってると気分がらくだー
407さんのアイデアを頂戴します。
豚肉は結構量があるので明日は豆腐ハンバーグ。
先の献立が決まってると気分がらくだー
>>409
白和え（豆腐 ほうれん草）
豆乳鍋（豚バラ ほうれん草 しめじ）
和風サラダ（豆腐 トマト わかめ たまねぎスライス）
じゃがいもチーズのせ（じゃがいもを茹でてチーズをのせてトースターで焦げ目をつける）
にんじんサラダ（千切りにするかピーラーで薄くスライスしてドレッシングで和える）
しめじとほうれん草のお浸し
コールスロー（キャベツ にんじん）
肉野菜いため（豚バラ にんじん たまねぎ ピーマン）
ホイコーロー（豚バラ たまねぎ キャベツ ピーマン）
ジャーマンポテト（じゃがいも ウィンナー たまねぎ）
コロッケ（じゃがいも たまねぎ チーズ）
白和え（豆腐 ほうれん草）
豆乳鍋（豚バラ ほうれん草 しめじ）
和風サラダ（豆腐 トマト わかめ たまねぎスライス）
じゃがいもチーズのせ（じゃがいもを茹でてチーズをのせてトースターで焦げ目をつける）
にんじんサラダ（千切りにするかピーラーで薄くスライスしてドレッシングで和える）
しめじとほうれん草のお浸し
コールスロー（キャベツ にんじん）
肉野菜いため（豚バラ にんじん たまねぎ ピーマン）
ホイコーロー（豚バラ たまねぎ キャベツ ピーマン）
ジャーマンポテト（じゃがいも ウィンナー たまねぎ）
コロッケ（じゃがいも たまねぎ チーズ）
>>413
あ、くじらのハリハリ鍋ってあるみたい
棒うねを塩抜きしてスライスして水菜といっしょに鍋にすればいい
ふつうに塩抜きしてゆでてスライスしてポン酢で食べるのもあり
くじらと水菜の味噌汁もあり
竜田揚げもいけるかもしれん 水菜を添えて
あ、くじらのハリハリ鍋ってあるみたい
棒うねを塩抜きしてスライスして水菜といっしょに鍋にすればいい
ふつうに塩抜きしてゆでてスライスしてポン酢で食べるのもあり
くじらと水菜の味噌汁もあり
竜田揚げもいけるかもしれん 水菜を添えて
416 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/17(土) 17:44:05 ID:pb/gcB7x0
417 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/17(土) 17:55:36 ID:pb/gcB7x0
>>409
アルミで器をつくり、豆腐のスライス・豚バラ・トマトを重ね、
お味噌を出汁かお酒で少しのばしたものをかけて、チーズ乗っけて
トースターで焼く。トマト味かぶっちゃいますけど。
人参やキャベツ・玉ねぎといろんなお野菜に豚バラを混ぜて、
お好み焼き風に焼くとおいしいですよ。
アルミで器をつくり、豆腐のスライス・豚バラ・トマトを重ね、
お味噌を出汁かお酒で少しのばしたものをかけて、チーズ乗っけて
トースターで焼く。トマト味かぶっちゃいますけど。
人参やキャベツ・玉ねぎといろんなお野菜に豚バラを混ぜて、
お好み焼き風に焼くとおいしいですよ。
って遅いよ俺
421 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/18(日) 11:45:38 ID:sOHVUBjpO
風邪引いた
さつまいも じゃがいも 玉ねぎ 卵 米
茹でて冷凍したほうれん草
自作ミネストローネの残り
合いびき肉
粥、雑炊は食えないんだ すまん
誰か助けてくれ
さつまいも じゃがいも 玉ねぎ 卵 米
茹でて冷凍したほうれん草
自作ミネストローネの残り
合いびき肉
粥、雑炊は食えないんだ すまん
誰か助けてくれ
422 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/18(日) 12:10:07 ID:Pe+7bypf0
インフルエンザの病人(食欲は普段通り)と元気な人間の二人分の献立をお願いします。
昼は親子丼でした。
･鳥もも肉一枚 ･とりささみ三本 ･豚バラブロック ･ほうれん草 ･かいわれ大根 ･大根 ･白菜 ･キャベツ ･玉ねぎ
･長ネギ ･卵 ･糸こんにゃく ･もやし･じゃがいも
調味料は和洋中心に揃ってます。あとはツナ缶もありました。
野菜がとれて、あまり脂っこくないものがいいです。よろしくお願いします。
昼は親子丼でした。
･鳥もも肉一枚 ･とりささみ三本 ･豚バラブロック ･ほうれん草 ･かいわれ大根 ･大根 ･白菜 ･キャベツ ･玉ねぎ
･長ネギ ･卵 ･糸こんにゃく ･もやし･じゃがいも
調味料は和洋中心に揃ってます。あとはツナ缶もありました。
野菜がとれて、あまり脂っこくないものがいいです。よろしくお願いします。
どうでもいいスレだけど、
2chで一番の良スレってここのことだな。
2chで一番の良スレってここのことだな。
425 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/18(日) 14:52:48 ID:Pe+7bypf0
>>423
鶏もも肉の皮はじっくり焼いて細切りにし、カイワレ＆大根おろし
と共にポン酢で。VCが取れそう♪
鶏ささみと長ネギ・ホウレンソウ・白菜を和風だしでスープに。
少しカタクリでとろみをつけると温まります。
物足りなければ仕上げにゴマ油を！糸こん入れてもいいですね。
豚バラをスライスし、玉ねぎ・キャベツ・もやしと蒸し煮に。
面倒ならラップしてチン！
オリーブ油＆コショウ＆醤油とマスタードマヨネーズの二種たれで。
お大事に。
鶏もも肉の皮はじっくり焼いて細切りにし、カイワレ＆大根おろし
と共にポン酢で。VCが取れそう♪
鶏ささみと長ネギ・ホウレンソウ・白菜を和風だしでスープに。
少しカタクリでとろみをつけると温まります。
物足りなければ仕上げにゴマ油を！糸こん入れてもいいですね。
豚バラをスライスし、玉ねぎ・キャベツ・もやしと蒸し煮に。
面倒ならラップしてチン！
オリーブ油＆コショウ＆醤油とマスタードマヨネーズの二種たれで。
お大事に。
材料はあるけど、何も思いつかなくて。
お昼はなんとか鞭打ってスクランブルエッグにハヤシライスの残りのソースをかけました。
大人1人分よろしくお願いします。
今日の夜ごはん
豚ひき肉
豚切り落とし
卵
ピーマン
白菜
白ネギ
こんにゃく
もやし
生姜
大根
シチューの素
明日の昼ごはん、夜ごはん
↑にプラスして
しめじ
ナス
タマネギ
お昼はなんとか鞭打ってスクランブルエッグにハヤシライスの残りのソースをかけました。
大人1人分よろしくお願いします。
今日の夜ごはん
豚ひき肉
豚切り落とし
卵
ピーマン
白菜
白ネギ
こんにゃく
もやし
生姜
大根
シチューの素
明日の昼ごはん、夜ごはん
↑にプラスして
しめじ
ナス
タマネギ
428 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/18(日) 15:53:39 ID:Pe+7bypf0
>>426
今日の晩ご飯
・豚挽き肉とピーマンでピーマンの肉詰め（フライか焼きかはお任せで）
・大根とコンニャクとゆで卵のおでん風煮物
・もやしと白菜のスープ（多めに作って、翌日の昼ご飯に流用）
あしたの昼ご飯
・豚挽き肉とシメジと玉子と玉葱でオムライス
・前出のスープ
あしたの晩ご飯
・豚切り落としとナスと玉葱と（残っていれば）ピーマンの味噌いため
･白菜の胡麻和え
・焼き白ねぎのマリネ
・玉子スープ
玉子摂りすぎ・・・？
今日の晩ご飯
・豚挽き肉とピーマンでピーマンの肉詰め（フライか焼きかはお任せで）
・大根とコンニャクとゆで卵のおでん風煮物
・もやしと白菜のスープ（多めに作って、翌日の昼ご飯に流用）
あしたの昼ご飯
・豚挽き肉とシメジと玉子と玉葱でオムライス
・前出のスープ
あしたの晩ご飯
・豚切り落としとナスと玉葱と（残っていれば）ピーマンの味噌いため
･白菜の胡麻和え
・焼き白ねぎのマリネ
・玉子スープ
玉子摂りすぎ・・・？
430 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/18(日) 16:28:27 ID:Pe+7bypf0
>>426
こんにゃくステーキ生姜醤油仕立てもやし添え。
茹で豚サラダ千切り白菜と千切りピーマンで。
大根の味噌汁。
豚ひき肉・玉ねぎ・ピーマンのチャーハン。
白ネギみじんをごま油でじっくり炒めて中華スープ。溶き卵入り
マーボー茄子。
白菜としめじの温野菜サラダ
豚肉万歳！
こんにゃくステーキ生姜醤油仕立てもやし添え。
茹で豚サラダ千切り白菜と千切りピーマンで。
大根の味噌汁。
豚ひき肉・玉ねぎ・ピーマンのチャーハン。
白ネギみじんをごま油でじっくり炒めて中華スープ。溶き卵入り
マーボー茄子。
白菜としめじの温野菜サラダ
豚肉万歳！
>>425
ありがとうございます！助かりました！
ありがとうございます！助かりました！
432 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/18(日) 19:23:41 ID:aor1IoA+0
豚コマ、大根、白菜で炒め物ってありかな？
味付けは塩or醤油で
味付けは塩or醤油で
>>432
ありだけど、重ね煮もお勧め。
蓋があれば、フライパンでも出来る。
白菜を適当に、大根は短冊に切って、豚肉と交互に並べ、
弱火で蒸し煮する。
水は少量入れても、入れなくても可。
味付けは塩コショウ、醤油など適当に。
ありだけど、重ね煮もお勧め。
蓋があれば、フライパンでも出来る。
白菜を適当に、大根は短冊に切って、豚肉と交互に並べ、
弱火で蒸し煮する。
水は少量入れても、入れなくても可。
味付けは塩コショウ、醤油など適当に。
もう、クリリン鍋はあきたよ、ママ
>>432
大根と白菜は千切りにして軽く湯通し、豚肉は細切りにして生姜･塩でさっと炒める。
大根と白菜は千切りにして軽く湯通し、豚肉は細切りにして生姜･塩でさっと炒める。
436 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 10:22:07 ID:14fxbXC+0
丸投げです
一汁三菜で700円以内くらい
家族に糖尿病患者有
冷蔵庫には 卵 キャベツ 白菜 大根 大根葉 みかん 白ネギ少し
調味料は大体あります
冷蔵庫の物は使わなくてもOK
一汁三菜で700円以内くらい
家族に糖尿病患者有
冷蔵庫には 卵 キャベツ 白菜 大根 大根葉 みかん 白ネギ少し
調味料は大体あります
冷蔵庫の物は使わなくてもOK
>>436
･炒り卵と白菜、挽肉少々の水餃子。
･大根葉としらすの炒め煮。
･大根と青野菜のコンソメ煮。
･ネギと豆腐のお味噌汁。
･牛蒡と胡瓜のヨーグルト(角切りチーズ)和え。
･蕎麦と紫蘇、梅肉の海苔巻き。
･炒り卵と白菜、挽肉少々の水餃子。
･大根葉としらすの炒め煮。
･大根と青野菜のコンソメ煮。
･ネギと豆腐のお味噌汁。
･牛蒡と胡瓜のヨーグルト(角切りチーズ)和え。
･蕎麦と紫蘇、梅肉の海苔巻き。
>>429>>430レスありがとうございました！お礼が遅くなってすいません。
昨日は
豚挽き肉とピーマンでピーマンの肉詰め（フライか焼きかはお任せで）
もやしと白菜のスープ
を作りました。
今日は
豚切り落としとナスと玉葱と（残っていれば）ピーマンの味噌いため
大根の味噌汁
豚ひき肉・玉ねぎ・ピーマンのチャーハン
白ネギみじんをごま油でじっくり炒めて中華スープ。溶き卵入り
を作ります。
ありがとうございました！豚肉万歳！
昨日は
豚挽き肉とピーマンでピーマンの肉詰め（フライか焼きかはお任せで）
もやしと白菜のスープ
を作りました。
今日は
豚切り落としとナスと玉葱と（残っていれば）ピーマンの味噌いため
大根の味噌汁
豚ひき肉・玉ねぎ・ピーマンのチャーハン
白ネギみじんをごま油でじっくり炒めて中華スープ。溶き卵入り
を作ります。
ありがとうございました！豚肉万歳！
439 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 11:52:26 ID:ZBHG/wE1O
お願いします
家族４人
がっつりです
牛肉、豚肉切り落とし
大根 水菜 キャベツ ぶなぴー 白菜 いんげん きゅうり アスパラ 玉葱 ジャガ芋 トマト 油揚げ かまぼこ 卵
家族４人
がっつりです
牛肉、豚肉切り落とし
大根 水菜 キャベツ ぶなぴー 白菜 いんげん きゅうり アスパラ 玉葱 ジャガ芋 トマト 油揚げ かまぼこ 卵
440 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 12:58:31 ID:pVYItTlz0
>>439
トマトと卵の炒め物、多めのバターでささっと仕上げ。
牛肉と乱切り大根のオイスターソース煮、ゴマ油で軽く炒めて
醤油1：ｵｲｽﾀｰ1位～中華スープで煮込みませう。
茹でいんげんやアスパラで彩りを。
サラダ、千切り白菜と水菜をゴマ油（ラー油も可）とお塩で和え、
細切り豚肉を炒めて軽く醤油で味付けしたものをのっける。
キャベツとお揚げの味噌汁、キャベツは炒めて投入。
トマトと卵の炒め物、多めのバターでささっと仕上げ。
牛肉と乱切り大根のオイスターソース煮、ゴマ油で軽く炒めて
醤油1：ｵｲｽﾀｰ1位～中華スープで煮込みませう。
茹でいんげんやアスパラで彩りを。
サラダ、千切り白菜と水菜をゴマ油（ラー油も可）とお塩で和え、
細切り豚肉を炒めて軽く醤油で味付けしたものをのっける。
キャベツとお揚げの味噌汁、キャベツは炒めて投入。
白菜、ムネ(醤油、みりん、酒でつけたやつ)、
塩豚(一日目)、おこめ、インスタント味噌ラーメン
塩豚(一日目)、おこめ、インスタント味噌ラーメン
442 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 13:14:56 ID:pVYItTlz0
444 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 14:02:02 ID:pVYItTlz0
>>塩豚素敵♪
早速作って食べてきましたｗ
かなり美味しかったですｗ
ご飯も炊いておけばと後悔(-.-;)
しいえ言うならばつけ麺にしちゃうとツルっと入っちゃうんで一袋じゃ麺少なすぎですね
夜は良いだしが出てると思うんで鍋にします
ありがとうございました
かなり美味しかったですｗ
ご飯も炊いておけばと後悔(-.-;)
しいえ言うならばつけ麺にしちゃうとツルっと入っちゃうんで一袋じゃ麺少なすぎですね
夜は良いだしが出てると思うんで鍋にします
ありがとうございました
>>444
(ﾟДﾟ)塩豚最強
(ﾟДﾟ)塩豚最強
447 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 14:39:08 ID:ZBHG/wE1O
448 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 15:19:11 ID:RRoXTXbiO
家族3人です
ここ最近母親の胃の調子がおかしく食があまり進まないようで、
昨日ついにほとんど残していました(昨日は親子丼でした)
なので今日は胃に優しそうな物を作りたいのですが、
お粥くらいしか思いつきません
この場合何を作ってあげれば胃が弱っていても食べられますか？
材料は買いに行きます。
ここ最近母親の胃の調子がおかしく食があまり進まないようで、
昨日ついにほとんど残していました(昨日は親子丼でした)
なので今日は胃に優しそうな物を作りたいのですが、
お粥くらいしか思いつきません
この場合何を作ってあげれば胃が弱っていても食べられますか？
材料は買いに行きます。
449 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 15:31:10 ID:ruqh0v2VO
>>448
ご案内
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1177493450/
献立考えて欲しいというよりは「胃腸にいい食べ物、お粥以外にありませんか」って質問だと自分は読み取った。
ご案内
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1177493450/
献立考えて欲しいというよりは「胃腸にいい食べ物、お粥以外にありませんか」って質問だと自分は読み取った。
450 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 15:45:34 ID:pVYItTlz0
>>448
鶏のひき肉をベースにした水餃子はどうでしょう？
皮は薄めで小ぶりのものを、にんにくは入れずに生姜で。
大葉入り・チーズ入り・ホタテ入りなど、数種類準備できたら
飽きずに楽しめるのでは？
白菜やカブを入れた中華スープで茹でて、汁ごと食べてもよいかと！
鶏のひき肉をベースにした水餃子はどうでしょう？
皮は薄めで小ぶりのものを、にんにくは入れずに生姜で。
大葉入り・チーズ入り・ホタテ入りなど、数種類準備できたら
飽きずに楽しめるのでは？
白菜やカブを入れた中華スープで茹でて、汁ごと食べてもよいかと！
451 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 16:52:38 ID:n8Qgffyy0
大根と牛肉と椎茸をベースとした簡単にできる料理なにかありませんか？
ねぎとか簡単な野菜くらいならあります。
ねぎとか簡単な野菜くらいならあります。
453 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/19(月) 18:54:20 ID:xpZUZHT2O
材料は微妙にあるのですが、何か足りない感じもしてメニューに困ってます。
鶏肉（煮物用）
豚もも切り落とし
じゃがいも
にんじん
大根
きゅうり
干ししいたけ
トマト缶
調味料基本
これで２品のメニュー案あれば、是非ヨロシクお願いしますー。
鶏肉（煮物用）
豚もも切り落とし
じゃがいも
にんじん
大根
きゅうり
干ししいたけ
トマト缶
調味料基本
これで２品のメニュー案あれば、是非ヨロシクお願いしますー。
>>437
ありがとう
ありがとう
458 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 15:58:27 ID:7GUiy1Vg0
目が生えたじゃがいも 10個くらい
玉ねぎ 3個
大根 1本
キャベツ 半分
白菜 1個
にんじん 1本
ネギ 2本
賞味期限が1月7日の卵 10個くらい
うどん 2玉
餅 たくさん
ウインナー
こんにゃく 2つくらい
冷凍されててなんの肉かわからない肉
肉まん
チーズ
温めるだけのハンバーク 4つくらい
料理をまったくした事のない初心者なので簡単にできる夕食を教えてください
一応父親の分も作りたいので2人分でどうかお願いします
玉ねぎ 3個
大根 1本
キャベツ 半分
白菜 1個
にんじん 1本
ネギ 2本
賞味期限が1月7日の卵 10個くらい
うどん 2玉
餅 たくさん
ウインナー
こんにゃく 2つくらい
冷凍されててなんの肉かわからない肉
肉まん
チーズ
温めるだけのハンバーク 4つくらい
料理をまったくした事のない初心者なので簡単にできる夕食を教えてください
一応父親の分も作りたいので2人分でどうかお願いします
冷凍されててなんの肉かわからない肉ｗ
電車なのに笑ってしまった
電車なのに笑ってしまった
餅もカビてそうｗすべてが危ないｗ
461 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 16:11:12 ID:4jXtYGU/O
2日分の晩御飯、買い足しなしで 。
大人二人、子供一人 固いものは苦手です
大人は風邪気味です
一汁二菜くらいでよろしくお願いします
れんこん 人参 玉ねぎ しめじ
ウインナー 豚バラスライス 合いびき
じゃがいも 小松菜 ほうれん草 卵 ツナ
りんご
大人二人、子供一人 固いものは苦手です
大人は風邪気味です
一汁二菜くらいでよろしくお願いします
れんこん 人参 玉ねぎ しめじ
ウインナー 豚バラスライス 合いびき
じゃがいも 小松菜 ほうれん草 卵 ツナ
りんご
>>458
うどん 人参キャベツと冷凍肉をそのまま包丁ですこしずつ削って炒めてから
うどんの上にのせる ネギも一緒に入れてもよし
ハンバーグにチーズのせる
ジャガイモは芽部分はぜんぶくりぬいてとりあえずゆでてマッシュ！
芽はでてきたらそのつど芽を取り除いておくと、何もしないよりはましらしい。
うどん 人参キャベツと冷凍肉をそのまま包丁ですこしずつ削って炒めてから
うどんの上にのせる ネギも一緒に入れてもよし
ハンバーグにチーズのせる
ジャガイモは芽部分はぜんぶくりぬいてとりあえずゆでてマッシュ！
芽はでてきたらそのつど芽を取り除いておくと、何もしないよりはましらしい。
464 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 16:38:32 ID:7/PrTkWZ0
>>458
ヤミ鍋w
汁の素が何かありませんか？規定量よりやや薄めにのばして
何でも入れちゃいましょう。
下ごしらえは卵を茹でるくらい（沸騰後7分程度）
ジャガイモ入れるなら、芽はとりのぞいて！
ポン酢があれば何でも美味しい♪自信を持って。
梅干しがあれば、細切り大根とおかか・醤油で混ぜ混ぜしてもう一品。
ヤミ鍋w
汁の素が何かありませんか？規定量よりやや薄めにのばして
何でも入れちゃいましょう。
下ごしらえは卵を茹でるくらい（沸騰後7分程度）
ジャガイモ入れるなら、芽はとりのぞいて！
ポン酢があれば何でも美味しい♪自信を持って。
梅干しがあれば、細切り大根とおかか・醤油で混ぜ混ぜしてもう一品。
465 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 16:51:30 ID:7/PrTkWZ0
>>461
具沢山オムレツ。ニンジン、玉ねぎ、しめじ、をみじん切りにして、
あいびき肉と炒めます。味付けはお好みで。食べる直前に卵で包みましょう。
ツナ入り小松菜の煮びたし。
レンコンの味噌汁。レンコンは味噌を溶いた鍋に直接すりおろして！
具沢山オムレツ。ニンジン、玉ねぎ、しめじ、をみじん切りにして、
あいびき肉と炒めます。味付けはお好みで。食べる直前に卵で包みましょう。
ツナ入り小松菜の煮びたし。
レンコンの味噌汁。レンコンは味噌を溶いた鍋に直接すりおろして！
>>458
ごはんを炊く。
鍋に水とコンソメキューブ（スープの素）とウインナーと、四つ割りくらいにしたタマネギを入れて煮る。
タマネギが透き通ってきたら、できあがり。味見して物足りなければ塩胡椒を足す。
ハンバーグを温める。ソースか大根おろし＆ポン酢で食べるようにする。
盛りつけるときにキャベツの千切り（スライサーでやれば簡単）を添える。
なんとなく、ハンバーグ定食っぽい感じに仕上るはず。
ごはんを炊く。
鍋に水とコンソメキューブ（スープの素）とウインナーと、四つ割りくらいにしたタマネギを入れて煮る。
タマネギが透き通ってきたら、できあがり。味見して物足りなければ塩胡椒を足す。
ハンバーグを温める。ソースか大根おろし＆ポン酢で食べるようにする。
盛りつけるときにキャベツの千切り（スライサーでやれば簡単）を添える。
なんとなく、ハンバーグ定食っぽい感じに仕上るはず。
>>461
豚薄切り肉で千切りした人参とシメジを巻いて焼くもしくは蒸す。
味付けは塩胡椒か、もしくはなしで、食べるときにタレ（醤油マヨネーズとかポン酢とか）をつけて食べる。
ほうれん草の卵とじ
ジャガイモとタマネギの味噌汁
豚薄切り肉で千切りした人参とシメジを巻いて焼くもしくは蒸す。
味付けは塩胡椒か、もしくはなしで、食べるときにタレ（醤油マヨネーズとかポン酢とか）をつけて食べる。
ほうれん草の卵とじ
ジャガイモとタマネギの味噌汁
>>462
うどんと一緒にすると言うことは焼きうどんみたいな感じでいいんですか？
後にんじんの裏を見たら綺麗に裏面半分だけ黒くなっていたのですが、これ使えないですよね。。
>>463
餅を確認したところ一部黒くなっている所がありましたが、餅のカビは食べても大丈夫と聞いたことがあるので多分大丈夫だと思います
>>464
＞梅干しがあれば、細切り大根とおかか・醤油で混ぜ混ぜしてもう一品。
梅干があるのでここもう少し詳しく教えてもらえないでしょうか？
>>466
＞鍋に水とコンソメキューブ（スープの素）とウインナーと、四つ割りくらいにしたタマネギを入れて煮る。
＞タマネギが透き通ってきたら、できあがり。味見して物足りなければ塩胡椒を足す。
これ作ってみようと思います
水の量はスープを入れる皿2分くらいでいいんでしょうか？
うどんと一緒にすると言うことは焼きうどんみたいな感じでいいんですか？
後にんじんの裏を見たら綺麗に裏面半分だけ黒くなっていたのですが、これ使えないですよね。。
>>463
餅を確認したところ一部黒くなっている所がありましたが、餅のカビは食べても大丈夫と聞いたことがあるので多分大丈夫だと思います
>>464
＞梅干しがあれば、細切り大根とおかか・醤油で混ぜ混ぜしてもう一品。
梅干があるのでここもう少し詳しく教えてもらえないでしょうか？
>>466
＞鍋に水とコンソメキューブ（スープの素）とウインナーと、四つ割りくらいにしたタマネギを入れて煮る。
＞タマネギが透き通ってきたら、できあがり。味見して物足りなければ塩胡椒を足す。
これ作ってみようと思います
水の量はスープを入れる皿2分くらいでいいんでしょうか？
469 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 17:28:27 ID:wf136d8I0
さんま・鶏肉（から揚げ用）・豚こまぎれ肉・豚肉（ロースカツ用）
ブロッコリー・おろし大根・しめじ・えのき・ほうれん草・白ネギ・白菜・
じゃがいも・長いも・たまねぎがあります。
大人３人の今夜の晩御飯の献立をお願いします。
ブロッコリー・おろし大根・しめじ・えのき・ほうれん草・白ネギ・白菜・
じゃがいも・長いも・たまねぎがあります。
大人３人の今夜の晩御飯の献立をお願いします。
>>468
＞水の量はスープを入れる皿2分くらいでいいんでしょうか？
それより心持ち多めにしたほうがいいかも。残ったら、
翌日冷やごはんをぶっこんで、雑炊にするというのもオツなもんです。
家にあるコンソメキューブの容器などに、使うときの分量が書かれていたら、
それに従うのが、とりあえず一番間違いがないと思う。
（○皿分、とか○ｃｃで一個とか書いていると思う）
＞水の量はスープを入れる皿2分くらいでいいんでしょうか？
それより心持ち多めにしたほうがいいかも。残ったら、
翌日冷やごはんをぶっこんで、雑炊にするというのもオツなもんです。
家にあるコンソメキューブの容器などに、使うときの分量が書かれていたら、
それに従うのが、とりあえず一番間違いがないと思う。
（○皿分、とか○ｃｃで一個とか書いていると思う）
472 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 17:42:39 ID:V4oL4bH50
大人二人（残りは翌日のお弁当に入れたい）分でお願いします
キャベツ３分の２
ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ各２個
水菜（しおれています）
キュウリ１本・大根半分
豚バラ肉２００ｇ
牛肉薄切れ２枚（高級肉です）
アゲ
汁物無しで３品くらいでお願いします。調味料は揃ってます。
キャベツ３分の２
ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ各２個
水菜（しおれています）
キュウリ１本・大根半分
豚バラ肉２００ｇ
牛肉薄切れ２枚（高級肉です）
アゲ
汁物無しで３品くらいでお願いします。調味料は揃ってます。
473 ：464：2009/01/20(火) 17:46:38 ID:7/PrTkWZ0
>>468
皮をむいて直径8センチ程度の大根10センチ分位の細切りを準備。
小さじ1杯の塩で軽くもんで、5分放置。200CCのお水でさっと洗いぎゅっとしぼる。
種をとった梅干し1～1.5個分をまな板に置き、おかかをカレースプーン山盛り1杯
を梅干しの上にのせる。醤油を小さじ1杯と出来ればみりんを醤油よりほんのちょっと
少なめにかけたら包丁でとんとんたたいてなじませる。
これを大根にまぜあわせて、味を見る。
薄ければお醤油を、濃ければ更に大根を追加！ンナ感じです。
皮をむいて直径8センチ程度の大根10センチ分位の細切りを準備。
小さじ1杯の塩で軽くもんで、5分放置。200CCのお水でさっと洗いぎゅっとしぼる。
種をとった梅干し1～1.5個分をまな板に置き、おかかをカレースプーン山盛り1杯
を梅干しの上にのせる。醤油を小さじ1杯と出来ればみりんを醤油よりほんのちょっと
少なめにかけたら包丁でとんとんたたいてなじませる。
これを大根にまぜあわせて、味を見る。
薄ければお醤油を、濃ければ更に大根を追加！ンナ感じです。
475 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 18:05:16 ID:7/PrTkWZ0
>>472
巾着煮 じゃが、人参、玉ねぎと細切りバラ肉を軽く炒めてお揚げの中につめ、薄味で炊く。
あれば卵も入れちゃうと、食べやすいです。
ついでに大根も炊いてしまうとか。
牛肉巻き 萎れた水菜wと細切り人参をさっと茹でて芯にする。
きゅうり たたいて適当な大きさに切り、
ガーリックパウダー・しお・こしょう・あれば白だし・ごま油で混ぜ込む。
きゃべつ アンチョビ炒め
巾着煮 じゃが、人参、玉ねぎと細切りバラ肉を軽く炒めてお揚げの中につめ、薄味で炊く。
あれば卵も入れちゃうと、食べやすいです。
ついでに大根も炊いてしまうとか。
牛肉巻き 萎れた水菜wと細切り人参をさっと茹でて芯にする。
きゅうり たたいて適当な大きさに切り、
ガーリックパウダー・しお・こしょう・あれば白だし・ごま油で混ぜ込む。
きゃべつ アンチョビ炒め
477 ：475：2009/01/20(火) 18:09:47 ID:7/PrTkWZ0
ぎゃー見づらい…ごめんなさい。
478 ：475：2009/01/20(火) 18:11:49 ID:7/PrTkWZ0
ぎゃー見づらい…ごめんなさい。
479 ：475：2009/01/20(火) 18:12:44 ID:7/PrTkWZ0
ぎゃー二度もごめんなさい。
481 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 18:49:34 ID:V4oL4bH50
>>475
まるまる頂きますありがとうございましたｗ
まるまる頂きますありがとうございましたｗ
483 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 19:13:50 ID:ZhVG7IOqO
シチュールゥ ソーセージ 長ネギがあります。買い物して帰るのですが、シチュー以外でお願いしますm(__)m
ちなみに深鍋とフライパンしかありません
ちなみに深鍋とフライパンしかありません
>>483
ニンジンやじゃがいもをプラスして、コンソメ入れてポトフ風具沢山スープ。
みそとか、豆板醤、コチュジャンを入れてもおいしそうだ。
粉末のカレーがあれば、炒め物にしてカレーをまぶす。
もしくは、カレーをまぶして、フタをして蒸し煮。
（ホワイト）シチュールウを無理やり使うんだったら、グラタンとかだろうけど。
具沢山スープにちょびっとだけルウを入れてもいいかなぁ。
ニンジンやじゃがいもをプラスして、コンソメ入れてポトフ風具沢山スープ。
みそとか、豆板醤、コチュジャンを入れてもおいしそうだ。
粉末のカレーがあれば、炒め物にしてカレーをまぶす。
もしくは、カレーをまぶして、フタをして蒸し煮。
（ホワイト）シチュールウを無理やり使うんだったら、グラタンとかだろうけど。
具沢山スープにちょびっとだけルウを入れてもいいかなぁ。
485 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 20:07:01 ID:ZhVG7IOqO
>484 ありがとうございます。ポトフ風スープやってみます
明日のお弁当のおかずに悩んでいます。
ここ数日風邪で寝込んでいて買出し出来ず、明日出勤なのに材料が揃っていないと
いう現状。誰か助けて下さい。
冷蔵庫にあるもの。
卵一個
梅干し
ウインナー半袋
赤いウインナー一袋
大根半分
ジャガイモ三個
人参半分
バター少々
冷凍庫にあるもの。
パイシート一袋
冷凍カボチャ一袋
ネギ一タッパー
油揚げ一タッパー
その他
調味料一揃い
のりたま
ここ数日風邪で寝込んでいて買出し出来ず、明日出勤なのに材料が揃っていないと
いう現状。誰か助けて下さい。
冷蔵庫にあるもの。
卵一個
梅干し
ウインナー半袋
赤いウインナー一袋
大根半分
ジャガイモ三個
人参半分
バター少々
冷凍庫にあるもの。
パイシート一袋
冷凍カボチャ一袋
ネギ一タッパー
油揚げ一タッパー
その他
調味料一揃い
のりたま
>>486
自分だったら、こういうのを作るかな？というものだけど
１．大根薄切り、冷凍かぼちゃ、ニンジン、油揚げを軽くごま油で炒めて、醤油とみりんで味
をつけてフタをして15分ぐらい蒸し煮。七味をかける。
２．ジャガイモ、ニンジン、赤ウィンナ、ダイコンを小さくさいの目に切って、ごま油で炒めて、
塩コショウ。半熟ゆで卵を切って上に並べる。
３．ごはんを炊くときに、ウィンナーやニンジンやネギなどを乗せて炊き込みご飯。
のりたまをふりかける。
まだ、他にもいろいろ楽しめそうｗだ。
風邪、早く回復するといいねぇ～！
きざんだネギやショウガを入れた卵焼きとか食べるといいかも。
自分だったら、こういうのを作るかな？というものだけど
１．大根薄切り、冷凍かぼちゃ、ニンジン、油揚げを軽くごま油で炒めて、醤油とみりんで味
をつけてフタをして15分ぐらい蒸し煮。七味をかける。
２．ジャガイモ、ニンジン、赤ウィンナ、ダイコンを小さくさいの目に切って、ごま油で炒めて、
塩コショウ。半熟ゆで卵を切って上に並べる。
３．ごはんを炊くときに、ウィンナーやニンジンやネギなどを乗せて炊き込みご飯。
のりたまをふりかける。
まだ、他にもいろいろ楽しめそうｗだ。
風邪、早く回復するといいねぇ～！
きざんだネギやショウガを入れた卵焼きとか食べるといいかも。
488 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/20(火) 23:47:10 ID:7/PrTkWZ0
>>486
・ねぎと卵の袋煮 もしくはねぎの卵とじ
袋煮はお揚げに入れて煮るだけ。半分に切ってねぎの緑で彩りを！
・カボチャバター
塩、コショウとバターを入れてレンジでチン！
・タコさんウインナーかカニさんウインナー
・人参の炒めもん
千切りして、コショウとオリーブ油で。仕上げにお醤油ちょろり！
・スライス大根サンド
梅干しとねぎとおかかを醤油であえて、薄切り大根にサンド。
・粉ふき芋（懐かしいw）
塩、コショウでもマスタードマヨネーズでも。
・お揚げ味噌焼き
味噌にねぎを混ぜてお揚げに塗り、香ばしく焼く。
・ねぎと卵の袋煮 もしくはねぎの卵とじ
袋煮はお揚げに入れて煮るだけ。半分に切ってねぎの緑で彩りを！
・カボチャバター
塩、コショウとバターを入れてレンジでチン！
・タコさんウインナーかカニさんウインナー
・人参の炒めもん
千切りして、コショウとオリーブ油で。仕上げにお醤油ちょろり！
・スライス大根サンド
梅干しとねぎとおかかを醤油であえて、薄切り大根にサンド。
・粉ふき芋（懐かしいw）
塩、コショウでもマスタードマヨネーズでも。
・お揚げ味噌焼き
味噌にねぎを混ぜてお揚げに塗り、香ばしく焼く。
ウィンナー
人参
ネギ（あれば玉葱のほうがいいけど）
でケチャップごはん
薄焼き卵を作って
オムライス弁当
オムライス単品だと味が単調なので
大根の塩もみつけるといいかな。
ケチャップがお弁当箱の蓋につくと
やっかいなので、ラップするか
ご飯と卵の間に入れるといいかも。
風邪の後だと重いかな？
人参
ネギ（あれば玉葱のほうがいいけど）
でケチャップごはん
薄焼き卵を作って
オムライス弁当
オムライス単品だと味が単調なので
大根の塩もみつけるといいかな。
ケチャップがお弁当箱の蓋につくと
やっかいなので、ラップするか
ご飯と卵の間に入れるといいかも。
風邪の後だと重いかな？
ありがとう！
もう深夜なのに考えもしなかったアイディアいっぱい。
>>487
野菜の蒸し煮や炊き込みご飯はいいですね、ネギ入り卵焼きも美味しそう。ゴマ油の
風味の好きなので、炒めるのもありです。
>>488
カボチャバターと人参の炒め物は使わせて頂きます。お揚げの味噌焼きも捨て難い
ので、考えてみます。
>>489
オムライス弁当！
普段から時々やってたのに目から鱗でした。ちょっとスタミナつけたいからやって
みようかな。
皆様、ありがとうございました。
明日は頑張って出勤します。
もう深夜なのに考えもしなかったアイディアいっぱい。
>>487
野菜の蒸し煮や炊き込みご飯はいいですね、ネギ入り卵焼きも美味しそう。ゴマ油の
風味の好きなので、炒めるのもありです。
>>488
カボチャバターと人参の炒め物は使わせて頂きます。お揚げの味噌焼きも捨て難い
ので、考えてみます。
>>489
オムライス弁当！
普段から時々やってたのに目から鱗でした。ちょっとスタミナつけたいからやって
みようかな。
皆様、ありがとうございました。
明日は頑張って出勤します。
491 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 14:18:38 ID:oQ0bdwjjO
旦那と二人です。
豚バラ、卵、ほうれん草、えのき、もやし、えりんぎ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、豆腐。
お願いしますm(._.)m
豚バラ、卵、ほうれん草、えのき、もやし、えりんぎ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、豆腐。
お願いしますm(._.)m
刻んだショウガを炒めて。豚バラとえのき、エリンギにんじんを炒めて、
中華の鶏がらスープがあればそれを加えて、水多目でしばらく煮る。
豆腐を入れてしばらくしたらそれをかき混ぜながら、溶き卵を静かに流しいれる。
溶いた片栗粉は、お好みで加える。
って、温まりそうな中華スープをたっぷり飲みたい。
中華の鶏がらスープがあればそれを加えて、水多目でしばらく煮る。
豆腐を入れてしばらくしたらそれをかき混ぜながら、溶き卵を静かに流しいれる。
溶いた片栗粉は、お好みで加える。
って、温まりそうな中華スープをたっぷり飲みたい。
493 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 15:12:43 ID:esGZyn3A0
>>491
もやしときのこのカレー炒め
豚バラ・人参や玉ねぎも適当にいれる
豆腐の土佐揚げ
水切りして醤油・みりんで下味つけた豆腐におかかをまぶして揚げます。
ほうれんそうのおひたし
ごま油で仕上げてナムル風でもおk
残りで豚汁
…なんてどうかしら
もやしときのこのカレー炒め
豚バラ・人参や玉ねぎも適当にいれる
豆腐の土佐揚げ
水切りして醤油・みりんで下味つけた豆腐におかかをまぶして揚げます。
ほうれんそうのおひたし
ごま油で仕上げてナムル風でもおk
残りで豚汁
…なんてどうかしら
494 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 16:14:48 ID:doTaBz1HO
土佐揚げおいしそう。絹豆腐2丁あるんだけどﾎﾞﾘｭｰﾑある簡単な料理ないですか？
495 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 16:25:00 ID:esGZyn3A0
>>494
お豆腐を中華スープでことこと炊いてカタクリでとろみ付けたものに、
きざんだ高菜漬けと豚肉の細切りをごま油で炒めたものを
どばっとかける。
スープで炊いているときか、高菜を炒めるときに、
ねぎや根菜類、きのこなどを加えるとボリュームＵＰ
お豆腐を中華スープでことこと炊いてカタクリでとろみ付けたものに、
きざんだ高菜漬けと豚肉の細切りをごま油で炒めたものを
どばっとかける。
スープで炊いているときか、高菜を炒めるときに、
ねぎや根菜類、きのこなどを加えるとボリュームＵＰ
496 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 16:27:03 ID:oQ0bdwjjO
491です！おいしそうですね！早速作ります！ありがとうございました。
497 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 17:43:47 ID:0PF9S9sr0
大人3人です。
一人が肉、魚、生野菜NGな上に減塩で低カロリーな食事にするよう
医者から指導を受けてしまいましたorz
レシピを探してお料理系のサイトを巡ってみてますが、なかなかメニューが考えつきません。
何か良いメニューをご存じの方がいらっしゃいましたらお願いします。
ちなみに今夜は水炊きにする予定です。
一人が肉、魚、生野菜NGな上に減塩で低カロリーな食事にするよう
医者から指導を受けてしまいましたorz
レシピを探してお料理系のサイトを巡ってみてますが、なかなかメニューが考えつきません。
何か良いメニューをご存じの方がいらっしゃいましたらお願いします。
ちなみに今夜は水炊きにする予定です。
498 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 17:45:31 ID:doTaBz1HO
>>495 中華ですね！ありがとうございます。和食にすることしか思いつかなかったんで参考になりました。
>>497
病人食は難しいんだよ。その禁止食材だと、
腎臓・肝臓・血圧・心臓・コレステロール・糖尿あたりだと思うけども。
たんぱく質で動物の代わりになるのは、大豆とかの豆類だけども。
症状によっては、これらで代替するよりは、少量の動物性たんぱく質の方が
いい場合もあるからね。
もし、大豆系がだいじょうぶなのであれば、肉や魚類を使っていた部分を
豆腐や揚げ豆腐、豆で代替すればOKなんだけどね。それが料理を考える上では
一番簡単。
基本的には、野菜多目のスープ系で。味付けは塩・砂糖をひかえて、酸っぱい系と
ほんのり辛いスパイス系がいいよ。
病人食は難しいんだよ。その禁止食材だと、
腎臓・肝臓・血圧・心臓・コレステロール・糖尿あたりだと思うけども。
たんぱく質で動物の代わりになるのは、大豆とかの豆類だけども。
症状によっては、これらで代替するよりは、少量の動物性たんぱく質の方が
いい場合もあるからね。
もし、大豆系がだいじょうぶなのであれば、肉や魚類を使っていた部分を
豆腐や揚げ豆腐、豆で代替すればOKなんだけどね。それが料理を考える上では
一番簡単。
基本的には、野菜多目のスープ系で。味付けは塩・砂糖をひかえて、酸っぱい系と
ほんのり辛いスパイス系がいいよ。
501 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 18:05:17 ID:esGZyn3A0
>>497
腎臓疾患でしょうか…おつらいですね。
ねばりけの強いナガイモを（山芋）をすって、みじん切りのお野菜を加え、
お好み焼きみたく焼いて低塩分のポン酢でいただくとか。
水炊きでしたら、薄いしゃぶしゃぶようのおもちやトック（韓国モチ）
を薄切り野菜とゆっくり火を通して食べるとか。
たれには、ねりごまをポン酢で溶いたものかな…
トマトスープに白滝を入れてなんちゃって洋風麺。
うーっ専門家を頼った方がいいと思いますわ。頑張ってくださいね。
腎臓疾患でしょうか…おつらいですね。
ねばりけの強いナガイモを（山芋）をすって、みじん切りのお野菜を加え、
お好み焼きみたく焼いて低塩分のポン酢でいただくとか。
水炊きでしたら、薄いしゃぶしゃぶようのおもちやトック（韓国モチ）
を薄切り野菜とゆっくり火を通して食べるとか。
たれには、ねりごまをポン酢で溶いたものかな…
トマトスープに白滝を入れてなんちゃって洋風麺。
うーっ専門家を頼った方がいいと思いますわ。頑張ってくださいね。
新生児と幼児とインフルエンザ患者を抱えております
いい献立アイデアください
冷凍小松菜
冷凍ほうれん草
冷凍刻みネギ
玉葱
じゃがいも
人参
れんこん
冷凍鶏もも
冷凍豚肉
卵
ウインナー
スライスチーズ
乾燥わかめ
いい献立アイデアください
冷凍小松菜
冷凍ほうれん草
冷凍刻みネギ
玉葱
じゃがいも
人参
れんこん
冷凍鶏もも
冷凍豚肉
卵
ウインナー
スライスチーズ
乾燥わかめ
503 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 18:26:43 ID:zvjmj2yUO
あげます
504 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 18:59:01 ID:esGZyn3A0
>>502
やや乱暴ですけど時間をかけられそうにないので…
カットしたじゃがいもとみじんぎりの玉ねぎをチンして加熱、
つぶして塩コショウしたら、刻んだソーセージを混ぜ込み平らに成形して小麦粉をまぶし
バターで焼く。（ころっけもどき）チーズを乗せても可
きざみネギ入り卵焼き
豚肉とほうれん草・たまねぎ・人参あたりを中華スープでにて、あんかけにし
中華丼
おだいじにです。
やや乱暴ですけど時間をかけられそうにないので…
カットしたじゃがいもとみじんぎりの玉ねぎをチンして加熱、
つぶして塩コショウしたら、刻んだソーセージを混ぜ込み平らに成形して小麦粉をまぶし
バターで焼く。（ころっけもどき）チーズを乗せても可
きざみネギ入り卵焼き
豚肉とほうれん草・たまねぎ・人参あたりを中華スープでにて、あんかけにし
中華丼
おだいじにです。
505 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 20:11:27 ID:8PFLBjsg0
お願いします。
おでんに入れた大根が、もくもくして美味しくないのですが、この大根をうまれかわらせられる方法しりませんか？
おでんに入れた大根が、もくもくして美味しくないのですが、この大根をうまれかわらせられる方法しりませんか？
「もくもく」ってなんすか？ｗ
うどんの麺を使ったお菓子かつまみになりそうな手軽な料理がありましたら、どうかご教授願います。
うどん茹でて、水で冷やして。
大量の大根おろしと醤油と七味唐辛子で食べる。
大量の大根おろしと醤油と七味唐辛子で食べる。
>>507
うどんかりんとう
うどんかりんとう
511 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/21(水) 20:49:10 ID:8PFLBjsg0
505です。
質問スレッド見つけました。
すみませんです。そっちに行ってみます。
「もくもく」…なんだろ？なんか大根が少し古かったらしく、味は大根なんですが、歯ごたえが違うんですよ。
質問スレッド見つけました。
すみませんです。そっちに行ってみます。
「もくもく」…なんだろ？なんか大根が少し古かったらしく、味は大根なんですが、歯ごたえが違うんですよ。
>>510
悪い、俺もよく作り方は知らんのだ
クックパッドでも良ければ一応貼っておく
http://cookpad.com/recipe/248575
もう一個
http://www.nmt.ne.jp/~tmaruo5/sweet/ziman/mokomonsan-karinto.htm
悪い、俺もよく作り方は知らんのだ
クックパッドでも良ければ一応貼っておく
http://cookpad.com/recipe/248575
もう一個
http://www.nmt.ne.jp/~tmaruo5/sweet/ziman/mokomonsan-karinto.htm
>>511
すが立ってたとか？カスカスしてた・・・とか
すが立ってたとか？カスカスしてた・・・とか
>>512
ありがとう！感謝！
ありがとう！感謝！
家族は大人２人です。
夫の残業で夕食は２３時過ぎになってしまうので、もたれないようなあっさりめのもの希望です。
よろしくお願い致します。
白菜１株 かぶ３個 にんじん４本 里芋数十個 たまねぎ２個 大根１本 ねぎ５本
贈答のパック焼き豚ひとかたまり
（冷凍庫）イカ５杯 豚細切れ２００ｇ位
調味料は一揃いありますが、今オイスターソースとオリーブオイルを切らしててありません
よろしくお願いします。
夫の残業で夕食は２３時過ぎになってしまうので、もたれないようなあっさりめのもの希望です。
よろしくお願い致します。
白菜１株 かぶ３個 にんじん４本 里芋数十個 たまねぎ２個 大根１本 ねぎ５本
贈答のパック焼き豚ひとかたまり
（冷凍庫）イカ５杯 豚細切れ２００ｇ位
調味料は一揃いありますが、今オイスターソースとオリーブオイルを切らしててありません
よろしくお願いします。
>>515
大きめの鍋にステンレスざるを入れてその上に皿を載せる。
皿には、しょうゆと酒で下味をつけたイカとか豚とか、ねぎ、にんじん、大根細切りを並べる。
皿の下までお湯（水）を入れて、フタをして１０分ぐらい蒸す。
ポン酢とかごまダレで食べる。
キチンとした、蒸し器や蒸篭があったらそれを使ってくださいな。
大きめの鍋にステンレスざるを入れてその上に皿を載せる。
皿には、しょうゆと酒で下味をつけたイカとか豚とか、ねぎ、にんじん、大根細切りを並べる。
皿の下までお湯（水）を入れて、フタをして１０分ぐらい蒸す。
ポン酢とかごまダレで食べる。
キチンとした、蒸し器や蒸篭があったらそれを使ってくださいな。
>>518
あはは、ありがと。
蒸し器がなくても蒸し料理は出来るもんですねぇ。
なんか、冷蔵庫にあるものを適当に蒸しただけでごちそうに見えるから不思議。
脂分が気になるお年頃ｗだったら、是非お試しを！
あはは、ありがと。
蒸し器がなくても蒸し料理は出来るもんですねぇ。
なんか、冷蔵庫にあるものを適当に蒸しただけでごちそうに見えるから不思議。
脂分が気になるお年頃ｗだったら、是非お試しを！
>>516
レシピを検索したらどれも美味しそうで迷ったんですが、イカと大根の煮物を作りたいと思います
レスありがとうございました 助かりました
>>517
ちょうど先日ゴマだれを買って来たばかりだったので、豚肉と野菜で作ってみますね
詳しい調理法まで教えて頂き、ありがとうございました
レシピを検索したらどれも美味しそうで迷ったんですが、イカと大根の煮物を作りたいと思います
レスありがとうございました 助かりました
>>517
ちょうど先日ゴマだれを買って来たばかりだったので、豚肉と野菜で作ってみますね
詳しい調理法まで教えて頂き、ありがとうございました
522 ：497：2009/01/21(水) 22:51:20 ID:0PF9S9sr0
レスありがとうございます。
少し前に肝臓移植をして、免疫抑制剤を飲んでいるので腎臓に負担がかかっている為
生物NGで塩分控え目な低カロリー食をと言われているのと、
最近になって痛風にかかってしまったのでプリン体を多く含む肉や魚、干した食材（干物や干し椎茸等）
調べてみたら大豆も駄目なんだそうです。
豆腐は湯豆腐にすれば大丈夫そうなので、適度に使っていこうと思います。
低塩分のポン酢があるんですね！大きめのお店で探してみます。
ちょうど山芋が冷蔵庫に有ったので、本人が食べられそうだったら明日にでも作ってみます。
ここ数日、お粥中心になっていて「美味しいものが食べたい…」とぼやいていたので助かりました。
痛風で出てくるレシピからもう少し探してみます。ありがとうございました。
少し前に肝臓移植をして、免疫抑制剤を飲んでいるので腎臓に負担がかかっている為
生物NGで塩分控え目な低カロリー食をと言われているのと、
最近になって痛風にかかってしまったのでプリン体を多く含む肉や魚、干した食材（干物や干し椎茸等）
調べてみたら大豆も駄目なんだそうです。
豆腐は湯豆腐にすれば大丈夫そうなので、適度に使っていこうと思います。
低塩分のポン酢があるんですね！大きめのお店で探してみます。
ちょうど山芋が冷蔵庫に有ったので、本人が食べられそうだったら明日にでも作ってみます。
ここ数日、お粥中心になっていて「美味しいものが食べたい…」とぼやいていたので助かりました。
痛風で出てくるレシピからもう少し探してみます。ありがとうございました。
鮭のムニエルとサラダまでは決まったんですが、もう一品欲しいです。
しかし全く案がありません。何か良さげな物ありましたらお願いします。
買い物に行く予定なので、材料に限定はありません。
しかし全く案がありません。何か良さげな物ありましたらお願いします。
買い物に行く予定なので、材料に限定はありません。
今から作ろうと思います。
途中で書いちゃいました。すみませぬ。
材料は
もやし
とり皮
とりささみ
卵
玉ねぎ
ジャガイモ
です。なにかおいしいものおねがいします。
材料は
もやし
とり皮
とりささみ
卵
玉ねぎ
ジャガイモ
です。なにかおいしいものおねがいします。
526 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/22(木) 11:53:26 ID:IZpWYHLc0
大人２人です
二日目のシチューをスープとして、他にメインをと考えてますが
シチュー（ルーのﾊﾟｯｹｰｼﾞのような具です）に合うものが何も浮かばないｏｒｚ
豚バラうす切り 豚ロースうす切り 卵 カニ缶
白菜一株 長ねぎ ごぼう 大根 人参
しいたけ しめじ えのき 玉ねぎ じゃがいも
よろしくお願いします
二日目のシチューをスープとして、他にメインをと考えてますが
シチュー（ルーのﾊﾟｯｹｰｼﾞのような具です）に合うものが何も浮かばないｏｒｚ
豚バラうす切り 豚ロースうす切り 卵 カニ缶
白菜一株 長ねぎ ごぼう 大根 人参
しいたけ しめじ えのき 玉ねぎ じゃがいも
よろしくお願いします
助けてください。
長ねぎの処理に困っています。
いい調理方法をおしえてください。
実は、ねぎの安売りがあって、泥ねぎ一束売り、というのがあったんです。
大体１２本前後。
これを１０束購入してしまったんです。
目論見があって、これをれみじん切りにして、冷凍保存すれば長く使えるぞと。
ところが冷凍庫のキャパシティの問題があって、結局まだてつかずの
６束ガ残ってます。本数にすると、８０本前後でしょうか。
これをできるだけ多く早くいおいしく食べたいのですが、調理法
料理の種類などを教えてください。
ちなみに、一人暮らしで、周囲におすそ分けするような相手もいません。
また、冷凍庫は先ほどのような理由ですでに満杯です。
冷蔵庫には余裕があります。
よろしくお願いします。
長ねぎの処理に困っています。
いい調理方法をおしえてください。
実は、ねぎの安売りがあって、泥ねぎ一束売り、というのがあったんです。
大体１２本前後。
これを１０束購入してしまったんです。
目論見があって、これをれみじん切りにして、冷凍保存すれば長く使えるぞと。
ところが冷凍庫のキャパシティの問題があって、結局まだてつかずの
６束ガ残ってます。本数にすると、８０本前後でしょうか。
これをできるだけ多く早くいおいしく食べたいのですが、調理法
料理の種類などを教えてください。
ちなみに、一人暮らしで、周囲におすそ分けするような相手もいません。
また、冷凍庫は先ほどのような理由ですでに満杯です。
冷蔵庫には余裕があります。
よろしくお願いします。
>>523
汁物を何か一品・・・。
サツマ汁とか、ミネストローネとか、野菜がゴロゴロ入ったイメージで。
>>525
もう作ってしまったかと思いますが、自分だったら
・モヤシと細かくスライスした鶏皮でスープ
・卵、タマネギ、ジャガイモでスパニッシュオムレツ
をつくって食べます。
>>526
・豚バラ肉に軽く小麦粉振って、薄くスライスしたタマネギとジャガイモ（あればチーズ）を
乗せて、小麦粉を振って豚バラ肉でフタをした物に、フライ衣をつけて揚げた物。
重ねてバラバラになるのがこわかったら、同じ物を豚バラで巻いて一口サイズにしても。
・カニ缶と大根のサラダ
>>527
ネギ油つくるといいです。
汁物を何か一品・・・。
サツマ汁とか、ミネストローネとか、野菜がゴロゴロ入ったイメージで。
>>525
もう作ってしまったかと思いますが、自分だったら
・モヤシと細かくスライスした鶏皮でスープ
・卵、タマネギ、ジャガイモでスパニッシュオムレツ
をつくって食べます。
>>526
・豚バラ肉に軽く小麦粉振って、薄くスライスしたタマネギとジャガイモ（あればチーズ）を
乗せて、小麦粉を振って豚バラ肉でフタをした物に、フライ衣をつけて揚げた物。
重ねてバラバラになるのがこわかったら、同じ物を豚バラで巻いて一口サイズにしても。
・カニ缶と大根のサラダ
>>527
ネギ油つくるといいです。
530 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/22(木) 13:25:17 ID:h7C8RbhG0
誰か献立考えてください！お願いします！
買出しにいけないのでこれで！
大根 たまねぎ 人参 さつまいも さつまいも 冷凍枝豆
ツナ 玉子
白飯がありますので、それにあう1汁2菜くらいでお願いします！
（昨日丼だったので丼はなしで。。）
買出しにいけないのでこれで！
大根 たまねぎ 人参 さつまいも さつまいも 冷凍枝豆
ツナ 玉子
白飯がありますので、それにあう1汁2菜くらいでお願いします！
（昨日丼だったので丼はなしで。。）
>>527
①小麦粉を水で溶き、人参の千切り、みじん切りのシーフードミックスを合わせ混ぜる。
②長さ10㎝くらいに切った長ネギを縦に２つにし、フライパンに並べ、①をフライパンに流し込み、チヂミ風に焼いて食べる。
チヂミ風のタレがあるといいけど、酢醤油にラー油垂らしてもおいしいよ。
①小麦粉を水で溶き、人参の千切り、みじん切りのシーフードミックスを合わせ混ぜる。
②長さ10㎝くらいに切った長ネギを縦に２つにし、フライパンに並べ、①をフライパンに流し込み、チヂミ風に焼いて食べる。
チヂミ風のタレがあるといいけど、酢醤油にラー油垂らしてもおいしいよ。
532 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/22(木) 13:35:26 ID:PeDQN6RPO
>>530
さつまいもとツナ人参たまねぎを適当に切って、鍋に入れて顆粒コンソメと塩コショウを加える。
フタをして超弱火で１５分。水は入れなくていい。
顆粒コンソメなければ、醤油とみりんでもいい。
ゆでた枝豆をたっぷりの大根おろしにいれて、ドレッシングをかけて食べる。
色味的には、にんじんの超細切とか、もみじおろしにしてもいいかな？
たまねぎをみじんぎりにして炒めて、水を加えて顆粒鶏がらスープ（コンソメでも）を入れてまわしながら
溶き卵をくわえて出来上がり。たまねぎ入れて、半熟卵で味噌汁もいいなぁ。
さつまいもとツナ人参たまねぎを適当に切って、鍋に入れて顆粒コンソメと塩コショウを加える。
フタをして超弱火で１５分。水は入れなくていい。
顆粒コンソメなければ、醤油とみりんでもいい。
ゆでた枝豆をたっぷりの大根おろしにいれて、ドレッシングをかけて食べる。
色味的には、にんじんの超細切とか、もみじおろしにしてもいいかな？
たまねぎをみじんぎりにして炒めて、水を加えて顆粒鶏がらスープ（コンソメでも）を入れてまわしながら
溶き卵をくわえて出来上がり。たまねぎ入れて、半熟卵で味噌汁もいいなぁ。
535 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/22(木) 13:51:52 ID:Vh3TIwRM0
今晩のおかずお願いします。
冷蔵庫を空っぽにする必要があるため、手持ちの食材のみでお願いします。
あと、セロリが結構残っているのでセロリ大量消費できると嬉しいです。
調味料はたいていのものはあります。
合い挽き肉・豚バラ薄切り
セロリ・玉葱・じゃがいも・サツマイモ・南瓜・九条ねぎ・エリンギ・にんじん・れんこん
トマト水煮・春雨
冷蔵庫を空っぽにする必要があるため、手持ちの食材のみでお願いします。
あと、セロリが結構残っているのでセロリ大量消費できると嬉しいです。
調味料はたいていのものはあります。
合い挽き肉・豚バラ薄切り
セロリ・玉葱・じゃがいも・サツマイモ・南瓜・九条ねぎ・エリンギ・にんじん・れんこん
トマト水煮・春雨
>>535
セロリを大量消費だったら、タイ・ベトナム風スープにするといいかも？
鍋に、多めに切ったショウガを炒めて、豚バラを入れて。エリンギ、ねぎ、
にんじんあたりの煮てもにごりにくい野菜を適当に切って、セロリと一緒に投下。
ナンプラーと塩コショウ、お酢、しぼったレモンを入れて、戻した春雨を入れる。
ナンプラーがなかったら、醤油とくだいた煮干とかで代用する。
カレー粉（ルゥではなく）があったら、カボチャはサブジ
（インド風野菜のカレー味蒸し煮）にするとすんごいウマイよ。
（サツマイモもうんまい。じゃがいももうんまい）
ひき肉とカボチャとねぎニンジンを食べやすい大きさに切って、鍋で炒める。
カレー粉をよくまぶして、水を加えずにフタをして15分超弱火で蒸し煮。
セロリを大量消費だったら、タイ・ベトナム風スープにするといいかも？
鍋に、多めに切ったショウガを炒めて、豚バラを入れて。エリンギ、ねぎ、
にんじんあたりの煮てもにごりにくい野菜を適当に切って、セロリと一緒に投下。
ナンプラーと塩コショウ、お酢、しぼったレモンを入れて、戻した春雨を入れる。
ナンプラーがなかったら、醤油とくだいた煮干とかで代用する。
カレー粉（ルゥではなく）があったら、カボチャはサブジ
（インド風野菜のカレー味蒸し煮）にするとすんごいウマイよ。
（サツマイモもうんまい。じゃがいももうんまい）
ひき肉とカボチャとねぎニンジンを食べやすい大きさに切って、鍋で炒める。
カレー粉をよくまぶして、水を加えずにフタをして15分超弱火で蒸し煮。
538 ：530：2009/01/22(木) 14:15:40 ID:h7C8RbhG0
>532-544
みなさんありがとう！
元気出てきた！
買いに行く元気なくてしょげてたから頑張れる気がしてきたよ！
みなさんありがとう！
元気出てきた！
買いに行く元気なくてしょげてたから頑張れる気がしてきたよ！
>>528 >>529 >>531
ありがとうございました。
とりあえず、お好み焼きの具としてたっぷり使ってみます。
あと甘辛く煮るのもやってみます。
あと、豚のひき肉があるので、まあぼうにねぎのみじん切りを入れてみます。
どうもありがとうございました。
ありがとうございました。
とりあえず、お好み焼きの具としてたっぷり使ってみます。
あと甘辛く煮るのもやってみます。
あと、豚のひき肉があるので、まあぼうにねぎのみじん切りを入れてみます。
どうもありがとうございました。
540 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/22(木) 16:08:41 ID:16r01osw0
2人分。
基本調味料＋α
冷凍ご飯、各種粉、ペンネ
冷凍ほうれん草
冷凍ささみ
大根1/5
おいしい生ハム
チーズ20gずつ（エメンタールと強烈アンモニア臭のする白カビ）
牛乳
後片付けがあまり好きではないので、使う器具や、食器が少ない献立をお願いします。
できれば1品でドーン系がうれしいです。要望が多くてすみませんが、お願いします。買出し行けます。
基本調味料＋α
冷凍ご飯、各種粉、ペンネ
冷凍ほうれん草
冷凍ささみ
大根1/5
おいしい生ハム
チーズ20gずつ（エメンタールと強烈アンモニア臭のする白カビ）
牛乳
後片付けがあまり好きではないので、使う器具や、食器が少ない献立をお願いします。
できれば1品でドーン系がうれしいです。要望が多くてすみませんが、お願いします。買出し行けます。
>>540
ほうれん草とささみとペンネをお湯でゆでる。
牛乳にバターを入れて沸かして、コンソメを入れて。ほうれん草ささみペンネを入れる。
（だいこんも入れてもいいかもね）
塩コショウで味を調えて、最後に生ハムとチーズを切ったのを乗せて出来上がり。
牛乳バターコンソメ塩コショウのスープがおいしいから、きっとおいしいと思う。
ペンネとかチーズで和風の献立を考えるとしたら難しそうだ。
ほうれん草とささみとペンネをお湯でゆでる。
牛乳にバターを入れて沸かして、コンソメを入れて。ほうれん草ささみペンネを入れる。
（だいこんも入れてもいいかもね）
塩コショウで味を調えて、最後に生ハムとチーズを切ったのを乗せて出来上がり。
牛乳バターコンソメ塩コショウのスープがおいしいから、きっとおいしいと思う。
ペンネとかチーズで和風の献立を考えるとしたら難しそうだ。
542 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/22(木) 16:58:10 ID:OfES1nT80
>>540
フライパンを準備。その上で唐揚げ用鶏もも肉に塩コショウ好みの香辛料を。
火にかけてガーリックとともに皮目を焼く。
肉をひっくり返したら、まわりに手でちぎったきゃべつ・ブロッコリー・
エリンギなどをおいて、蒸し焼きに。（少しコンソメスープを入れたほうがいいかも）
そのまま食卓へ！
大きめの平皿にご飯を盛りつけ、そのわきに取り分けながら食べる。
変化がほしければ、洗いものは増えちゃうけど、
大根おろしポン酢で食べる。
フライパンを準備。その上で唐揚げ用鶏もも肉に塩コショウ好みの香辛料を。
火にかけてガーリックとともに皮目を焼く。
肉をひっくり返したら、まわりに手でちぎったきゃべつ・ブロッコリー・
エリンギなどをおいて、蒸し焼きに。（少しコンソメスープを入れたほうがいいかも）
そのまま食卓へ！
大きめの平皿にご飯を盛りつけ、そのわきに取り分けながら食べる。
変化がほしければ、洗いものは増えちゃうけど、
大根おろしポン酢で食べる。
>>541>>542
ありがとうありがとう！！作り方まで教えていただいて嬉ションしそうです。
今日は>>542さんのメニューで、>>541さんのはグラタンぽくして明日のお昼にしようと思います。むほほほー
ありがとうありがとう！！作り方まで教えていただいて嬉ションしそうです。
今日は>>542さんのメニューで、>>541さんのはグラタンぽくして明日のお昼にしようと思います。むほほほー
536さん537さんありがとうございました。
今日はアジアンな気分、ということで、537さん案の
ベトナム風スープ＋サブジにしました。
うんまかったです！
あと、ついでに明日用のミートソースも仕込み完了しましたｗ
今日はアジアンな気分、ということで、537さん案の
ベトナム風スープ＋サブジにしました。
うんまかったです！
あと、ついでに明日用のミートソースも仕込み完了しましたｗ
545 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/23(金) 17:03:24 ID:1UHbmZhsO
４人家族(内幼児２人)です。
じゃがいも２キロ、人参１本、キャベツ半玉、たまねぎ３個、玉子８個、しめじ１パック、豚肉１パック、鳥むね、鳥もも２分の１切れずつ、ベーコン５枚、豆腐(賞味期限が１日過ぎてる)１丁、冷凍小揚げ３枚、乾うどん、パスタ、乾燥わかめ、にんにく、しょうがチューブ
至急ですみません！これでおかず２品、何かアイデアお願いしますm(_ _)m
じゃがいものきんぴら、親子丼はもう何回も作っているので飽きられています。
がっつり食べる主人なのでなるべくカサが多そうなもので…
調味料は大体のものが揃ってます。
オイスターソース、ごま油、ゆずポン酢、ピザソースなんかもあります。
ケチャップとオリーブオイルは切らしています。
よろしくお願いします！
じゃがいも２キロ、人参１本、キャベツ半玉、たまねぎ３個、玉子８個、しめじ１パック、豚肉１パック、鳥むね、鳥もも２分の１切れずつ、ベーコン５枚、豆腐(賞味期限が１日過ぎてる)１丁、冷凍小揚げ３枚、乾うどん、パスタ、乾燥わかめ、にんにく、しょうがチューブ
至急ですみません！これでおかず２品、何かアイデアお願いしますm(_ _)m
じゃがいものきんぴら、親子丼はもう何回も作っているので飽きられています。
がっつり食べる主人なのでなるべくカサが多そうなもので…
調味料は大体のものが揃ってます。
オイスターソース、ごま油、ゆずポン酢、ピザソースなんかもあります。
ケチャップとオリーブオイルは切らしています。
よろしくお願いします！
546 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/23(金) 17:18:30 ID:7RoSaafl0
焼きそばは決まってるんですが、もう一品大きめのおかずがほしいです。
しかし我が家にはフライパンが一つしか無いので、鍋で出来る料理でお願いします。
買出しに行くのでなんでもどうぞー
>>545
肉野菜炒め
焼きうどん
ジャーマンポテト
フープロと気合があれば豚肉をミンチにしてコロッケ
豆腐とお好きな具で味噌汁
炒り豆腐
あまり力になれなかったかも。すまん。がんばれー
しかし我が家にはフライパンが一つしか無いので、鍋で出来る料理でお願いします。
買出しに行くのでなんでもどうぞー
>>545
肉野菜炒め
焼きうどん
ジャーマンポテト
フープロと気合があれば豚肉をミンチにしてコロッケ
豆腐とお好きな具で味噌汁
炒り豆腐
あまり力になれなかったかも。すまん。がんばれー
>>546
焼きソバに組み合わせるんだったら、やっぱりスープ系がいいんでない？
いもと青菜と豚肉の組み合わせ。
じゃがいも・さといも、青菜・ちんげん菜あたりかな？
いも、水と鶏がらスープ顆粒かチキンコンソメで煮る。
豚肉を加えて、あくを取る。青菜を加えて適当なところで火を止める。
味付けは、ナンプラーと塩コショウ。鷹のつめを入れたり、お酢を入れるのもいいかも？
焼きソバに組み合わせるんだったら、やっぱりスープ系がいいんでない？
いもと青菜と豚肉の組み合わせ。
じゃがいも・さといも、青菜・ちんげん菜あたりかな？
いも、水と鶏がらスープ顆粒かチキンコンソメで煮る。
豚肉を加えて、あくを取る。青菜を加えて適当なところで火を止める。
味付けは、ナンプラーと塩コショウ。鷹のつめを入れたり、お酢を入れるのもいいかも？
ナンプラーで味付けいいですねえ。いつも炒め物にしか使ってないや。
ちょっとレシピ検索してやってみます。ありがとうございました
ちょっとレシピ検索してやってみます。ありがとうございました
大人二人分お願い致します。
夕飯なので買い出しもいけますが、野菜類は買わない方向で行きたいです。
肉魚は大丈夫です。
じねんじょ
人参
玉ねぎ
キャベツ
白菜
ひじき
パスタ
米
調味料は一通りあると思います。
よろしくお願いします。
夕飯なので買い出しもいけますが、野菜類は買わない方向で行きたいです。
肉魚は大丈夫です。
じねんじょ
人参
玉ねぎ
キャベツ
白菜
ひじき
パスタ
米
調味料は一通りあると思います。
よろしくお願いします。
明日妹の誕生日パーティーです。
手巻き寿司と生クリーム＋フルーツのケーキにすることは決まっているのですが、手巻き寿司にあわせるサイドメニューのようなものはどんなものが良いのでしょうか？
材料などは、明日スーパーで買い出しに行けるので何でも大丈夫です。
ご指導お願いします！
手巻き寿司と生クリーム＋フルーツのケーキにすることは決まっているのですが、手巻き寿司にあわせるサイドメニューのようなものはどんなものが良いのでしょうか？
材料などは、明日スーパーで買い出しに行けるので何でも大丈夫です。
ご指導お願いします！
まあいいや
とりあえず何か汁物（お吸い物など） これは必要かな
あとは好みでポテトサラダとかかな
とりあえず何か汁物（お吸い物など） これは必要かな
あとは好みでポテトサラダとかかな
もう遅いかな。
姉ちゃんあたし唐揚げ食べたい。
姉ちゃんあたし唐揚げ食べたい。
558 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/25(日) 10:35:52 ID:ubGysO+X0
お願いします。家族は大人のみ。買い足しはできますが１、２品程度で。
和洋中、調理法は問いません。
多目にある材料
・白菜
・カボチャ
・ジャガイモ
・大根
・豚バラ薄切り
・ミニサイズにカット済みの油あげ
・ベーコン
・チーズ
・お米 など
和洋中、調理法は問いません。
多目にある材料
・白菜
・カボチャ
・ジャガイモ
・大根
・豚バラ薄切り
・ミニサイズにカット済みの油あげ
・ベーコン
・チーズ
・お米 など
>558
豚バラとじゃがいも千切りのオイスターソース炒め
大根･油揚げの煮なます
白菜ざくぎりに、油でいためたカリカリベーコンと醤油をじゅっとかけたサラダ
かぼちゃと乾燥わかめの味噌汁
豚バラとじゃがいも千切りのオイスターソース炒め
大根･油揚げの煮なます
白菜ざくぎりに、油でいためたカリカリベーコンと醤油をじゅっとかけたサラダ
かぼちゃと乾燥わかめの味噌汁
>>555
ありがとうございます、確かに汁物必要ですよね！すまし汁を作りました。
>>556
やっぱり好物が一番ですよね。妹の好きなごま油＋めんつゆ＋ちょっとゴマドレッシング＋半熟卵（黄身トロトロ）のレタスとキュウリのサラダを作りました、ありがとうございます！
>>557
ごめんね、お母さんに相談したら唐揚げは却下されちゃった。今度私の誕生日に作ろうって言ってみるよ！
ありがとうございます、確かに汁物必要ですよね！すまし汁を作りました。
>>556
やっぱり好物が一番ですよね。妹の好きなごま油＋めんつゆ＋ちょっとゴマドレッシング＋半熟卵（黄身トロトロ）のレタスとキュウリのサラダを作りました、ありがとうございます！
>>557
ごめんね、お母さんに相談したら唐揚げは却下されちゃった。今度私の誕生日に作ろうって言ってみるよ！
563 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/25(日) 20:31:46 ID:ubGysO+X0
564 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/25(日) 21:01:04 ID:ii2lM+Nt0
クリームコロッケは決まってますが、それ以外が決まらない…。
冷蔵庫にあるもの
・白菜
・白ねぎ
・ほうれん草微量
・鶏胸肉
・もやし
・キャベツ
・エリンギ
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
よろしくお願いします。
冷蔵庫にあるもの
・白菜
・白ねぎ
・ほうれん草微量
・鶏胸肉
・もやし
・キャベツ
・エリンギ
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
よろしくお願いします。
鶏胸のグリル
野菜 ミネストローネ
コールスロー
野菜 ミネストローネ
コールスロー
566 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/25(日) 23:17:44 ID:ubGysO+X0
もう作っちゃっただろうけど
胸肉とモヤシのサラダが美味しそう。
ドレッシングで和洋中アレンジできるし。
胸肉とモヤシのサラダが美味しそう。
ドレッシングで和洋中アレンジできるし。
567 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/26(月) 15:32:20 ID:LbnHbnhzO
ぱぱっとつくれる一汁二菜、お願いします！
賞味期限の切れたウインナー
きゅうり
ミニトマト
白菜少し
人参
玉ねぎ
じゃがいも
しめじ
卵
冷凍カット小松菜
シーチキン
スライスチーズ
ウインナーつかいたい…
大人二人、子供一人です
賞味期限の切れたウインナー
きゅうり
ミニトマト
白菜少し
人参
玉ねぎ
じゃがいも
しめじ
卵
冷凍カット小松菜
シーチキン
スライスチーズ
ウインナーつかいたい…
大人二人、子供一人です
568 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/26(月) 16:19:27 ID:LbnHbnhzO
今日は神はいらっしゃらないのかー
困った
とりあえずご飯炊こう
困った
とりあえずご飯炊こう
569 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/26(月) 16:25:42 ID:okXcvoXP0
とりあえず >>353みたいな定番にはめてみれば？ 無理が出るだろうけどあとはなんちゃって料理で。
揚げ物煮物炒め物はなんとでも出来る
揚げ物煮物炒め物はなんとでも出来る
>>567
・ウィンナー、しめじ、人参、ジャガ芋→野菜炒め
・きゅうり、千切り白菜、トマト→サラダ
・だし巻きor厚焼き玉子
・ウィンナー、白菜、人参、玉葱、小松菜など好きな野菜の牛乳煮
(コンソメで味つけ、片栗粉で、とろみ)
・小松菜、玉葱→味噌汁
このくらいしか思いつかないorz
・ウィンナー、しめじ、人参、ジャガ芋→野菜炒め
・きゅうり、千切り白菜、トマト→サラダ
・だし巻きor厚焼き玉子
・ウィンナー、白菜、人参、玉葱、小松菜など好きな野菜の牛乳煮
(コンソメで味つけ、片栗粉で、とろみ)
・小松菜、玉葱→味噌汁
このくらいしか思いつかないorz
572 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/26(月) 17:38:08 ID:LzcMyoRxO
ミニトマト半分に切ってと玉子といて、中華だし入れて、炒め物。
白菜、人参、たまねぎ、じゃがいも、ソーセージでポトフ。
薄切りきゅうりを塩もみして、ツナ、スライスチーズ加えてマヨなんかかけてサラダ。
白菜、人参、たまねぎ、じゃがいも、ソーセージでポトフ。
薄切りきゅうりを塩もみして、ツナ、スライスチーズ加えてマヨなんかかけてサラダ。
皆様十分神です！ありがたや
無事子供のご飯出来ました
無事子供のご飯出来ました
574 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/26(月) 22:11:36 ID:Xx0zV/s90
で、なにを作ったんだ？
卵かけご飯
577 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/27(火) 14:00:06 ID:AdFlw7n4O
聞くまでもない献立
578 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/27(火) 18:21:24 ID:DeMl1Ldl0
今日の夕食、大人2人です。
ご飯・味噌汁（キャベツ＆油揚げ）・焼き魚（なめたかれい）・大根おろしは
既に決まっています。
軽いツマミというか、副菜を希望します。
魚を食べる時に主人が醤油をたっぷりかけたがるので、
醤油味以外でお願いします。
買足しは出来ません。
白菜（少量）・茄子１・えのき・エリンギ・しめじ・大葉（沢山）・ニンニク
生姜・長ねぎ・ごぼう・じゃがいも（どっさり）・ちくわ・トマト（完熟）・スライスチーズ
レモン・わかめ
ポテトフライは昨日食べました。そして、主人がポテトサラダ嫌いです・・・
どうぞ宜しくお願い致します。
ご飯・味噌汁（キャベツ＆油揚げ）・焼き魚（なめたかれい）・大根おろしは
既に決まっています。
軽いツマミというか、副菜を希望します。
魚を食べる時に主人が醤油をたっぷりかけたがるので、
醤油味以外でお願いします。
買足しは出来ません。
白菜（少量）・茄子１・えのき・エリンギ・しめじ・大葉（沢山）・ニンニク
生姜・長ねぎ・ごぼう・じゃがいも（どっさり）・ちくわ・トマト（完熟）・スライスチーズ
レモン・わかめ
ポテトフライは昨日食べました。そして、主人がポテトサラダ嫌いです・・・
どうぞ宜しくお願い致します。
セロリもありました！
581 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/27(火) 18:55:45 ID:8Cou2jps0
583 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/27(火) 21:13:42 ID:EivfUpMoO
皆さんが週に一度しか買い物できないとしたら
何を買いますか？とくに生鮮もの。
いつも日曜に買い出ししますが買い方が悪いのか、
日持ちしない野菜を多く買ってしまいダメにしたり
週の後半になると野菜を食べる量がグンと減ってしまいます
何を買いますか？とくに生鮮もの。
いつも日曜に買い出ししますが買い方が悪いのか、
日持ちしない野菜を多く買ってしまいダメにしたり
週の後半になると野菜を食べる量がグンと減ってしまいます
他のものは分からんな・・・
まあ、俺の場合買って冷凍冷凍って感じになりそうだ
まあ、俺の場合買って冷凍冷凍って感じになりそうだ
586 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/27(火) 21:57:33 ID:0nuqnW9I0
お肉は安くて扱いやすくておいしい豚バラ薄切りを常備してる。
でも、こういうのは嗜好の問題も大きいから
他人のが参考になるかは分からないな。
でも、こういうのは嗜好の問題も大きいから
他人のが参考になるかは分からないな。
587 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/27(火) 22:07:55 ID:P1IQX2ivO
玉ねぎ1/4
ピーマン1個
じゃがいも
ピーマン1個
じゃがいも
588 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/27(火) 22:09:19 ID:P1IQX2ivO
＋カレー粉
>>583
買出しは基本的に週に一回にしてる。今の季節、野菜は産直にいって、
大根・白菜・キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・水菜・ほうれん草・にんじん
を基本的には切らさないように買う。あとは、きのこ類。
気休めかもしれないけど、野菜保存袋に入れて冷蔵庫に入れておくと
一週間位余裕でも保つ。
肉・魚は適宜購入し、小分けして冷凍。こっちは大体二週間に一回くらいのペース。
卸売りやってるようなところで大量買いすることが多いよ。
買出しは基本的に週に一回にしてる。今の季節、野菜は産直にいって、
大根・白菜・キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・水菜・ほうれん草・にんじん
を基本的には切らさないように買う。あとは、きのこ類。
気休めかもしれないけど、野菜保存袋に入れて冷蔵庫に入れておくと
一週間位余裕でも保つ。
肉・魚は適宜購入し、小分けして冷凍。こっちは大体二週間に一回くらいのペース。
卸売りやってるようなところで大量買いすることが多いよ。
590 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 10:42:08 ID:K1ZN+H8Z0
今晩の夕飯の献立をお願いします。
大人2人、2歳児1人。
家族そろってダイエット中なので、ごはんものや揚げ物は避けていただきたいです。
たまねぎ3個
じゃがいも2個
エリンギ2本
プチトマト10個くらい
水菜1束
ねぎ1本
にんじん3本
キャベツ少し
大葉10枚くらい
卵11個
ベーコン4枚
合いびき肉300g
豚ロース薄切り肉200g
カットわかめ
調味料各種あります。
よろしくお願いします。
大人2人、2歳児1人。
家族そろってダイエット中なので、ごはんものや揚げ物は避けていただきたいです。
たまねぎ3個
じゃがいも2個
エリンギ2本
プチトマト10個くらい
水菜1束
ねぎ1本
にんじん3本
キャベツ少し
大葉10枚くらい
卵11個
ベーコン4枚
合いびき肉300g
豚ロース薄切り肉200g
カットわかめ
調味料各種あります。
よろしくお願いします。
>>590
たまねぎ１個。じゃがいも２個。エリンギ２本。ニンジン１本。キャベツ少しを適当に切って
フライパンで軽く炒める。粉末のカレーをこさじ２杯と塩少々をまんべんなくまぶして
水蒸気が逃げないように蓋をキッチリして、１５分ぐらい蒸し煮（蒸し焼き）にする。
水蒸気が逃げない、ビタクラフトやル・クルーゼみたいな鍋の方がうまく行く。
フライパンだったら、フタの穴はアルミホイルとかでふさいでおく。
出来上がったら、一部の具を小さい鍋に取り出して、水とコンソメと塩コショウを加えて
煮立ったら、かきまぜながら溶き卵を入れてプチトマトを乗せてスープの出来上がり。
たまねぎ１個。じゃがいも２個。エリンギ２本。ニンジン１本。キャベツ少しを適当に切って
フライパンで軽く炒める。粉末のカレーをこさじ２杯と塩少々をまんべんなくまぶして
水蒸気が逃げないように蓋をキッチリして、１５分ぐらい蒸し煮（蒸し焼き）にする。
水蒸気が逃げない、ビタクラフトやル・クルーゼみたいな鍋の方がうまく行く。
フライパンだったら、フタの穴はアルミホイルとかでふさいでおく。
出来上がったら、一部の具を小さい鍋に取り出して、水とコンソメと塩コショウを加えて
煮立ったら、かきまぜながら溶き卵を入れてプチトマトを乗せてスープの出来上がり。
あっ、当然のことだけど。１５分の蒸し煮の時は、超弱火でね♪
593 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 15:09:58 ID:K1ZN+H8Z0
>>592
ありがとうございます！
ありがとうございます！
>>590
・豚肉ロールソテー（エリンギ、にんじん）
・じゃがいもの薄甘煮（たまねぎ）
…たっぷりの千切りたまねぎで甘味を。
・水菜のおひたし（大葉、カットわかめ）
…水菜はさっと湯がいて絞り、ポン酢で和える。
・プチトマト入りかき玉汁（ひき肉少々）
・豚肉ロールソテー（エリンギ、にんじん）
・じゃがいもの薄甘煮（たまねぎ）
…たっぷりの千切りたまねぎで甘味を。
・水菜のおひたし（大葉、カットわかめ）
…水菜はさっと湯がいて絞り、ポン酢で和える。
・プチトマト入りかき玉汁（ひき肉少々）
595 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 19:12:15 ID:GSb6IFUNO
煮込みハンバーグ（デミグラスソース）だけ決まってます。
あと、何がいいでしょう？
料理下手です。すみません…
春キャベツ、人参
きゅうり、ミニトマト
ピーマン、ほうれん草
豚バラ薄切り、卵
ツナ缶、絹ごし豆腐
あと、何がいいでしょう？
料理下手です。すみません…
春キャベツ、人参
きゅうり、ミニトマト
ピーマン、ほうれん草
豚バラ薄切り、卵
ツナ缶、絹ごし豆腐
598 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 10:42:17 ID:4UVE+XLFO
新キャベツがたくさんあります
ロールキャベツ、重ね煮、ポトフ、トマト煮…ネタが尽きましたorz
おいしくたくさん消費する方法はありますか？
小さい人参もたくさんあります
ロールキャベツ、重ね煮、ポトフ、トマト煮…ネタが尽きましたorz
おいしくたくさん消費する方法はありますか？
小さい人参もたくさんあります
小麦粉少しでほとんどキャベツばかりのお好み焼き。
蒸しキャベツを、各自好きなタレにつけて食べる。ザワークラウトとか。
ミキサーでピューレ状にしてカレーor野菜シチュー。
蒸しキャベツを、各自好きなタレにつけて食べる。ザワークラウトとか。
ミキサーでピューレ状にしてカレーor野菜シチュー。
今日病院で骨密度が低く、骨が折れやすくなっていると言われました…
カルシウムを強化した献立など教えてください。
お願いします。
カルシウムを強化した献立など教えてください。
お願いします。
601 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 12:00:46 ID:qCGcCEmH0
>>600
ウォーキングか自転車で毎日３０分以上、うっすらと汗をかくぐらいまで運動。
慣れるにしたがって、時間と運動強度を強くして行く。
身体に、刺激を与えなくっちゃ。
食べるだけじゃ、いくらカルシウムを摂っても素通りして垂れ流しになるだけ。
運動をしつつ、圧力鍋でイワシとか小さめの魚を煮込んで、まるごと食え。
ウォーキングか自転車で毎日３０分以上、うっすらと汗をかくぐらいまで運動。
慣れるにしたがって、時間と運動強度を強くして行く。
身体に、刺激を与えなくっちゃ。
食べるだけじゃ、いくらカルシウムを摂っても素通りして垂れ流しになるだけ。
運動をしつつ、圧力鍋でイワシとか小さめの魚を煮込んで、まるごと食え。
603 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 12:18:14 ID:VHIcn0f9O
軟骨揚げ
ほうれん草お浸し
ヨーグルト
ほうれん草お浸し
ヨーグルト
>>598
お好み焼きに尽きる！
お好み焼きに尽きる！
>>598
いま思い出した。前にＲＦ－１でやってた春キャベツと卵のカツ。
中の人じゃないから、作り方を推測してみると↓こんな感じだった。
・軽く茹でたキャベツと豚薄切り肉と半熟のスクランブルエッグを用意する。
・豚肉→キャベツ→スクランブルエッグ→トンカツソース→豚肉(以下ｒｙ）と重ねていく。
・厚さが１．５～２ｃｍ程度になったら、普通にフライ衣をつけて揚げる。
お好み焼きをフライにしたみたいでけっこうおいしかったよ。
いま思い出した。前にＲＦ－１でやってた春キャベツと卵のカツ。
中の人じゃないから、作り方を推測してみると↓こんな感じだった。
・軽く茹でたキャベツと豚薄切り肉と半熟のスクランブルエッグを用意する。
・豚肉→キャベツ→スクランブルエッグ→トンカツソース→豚肉(以下ｒｙ）と重ねていく。
・厚さが１．５～２ｃｍ程度になったら、普通にフライ衣をつけて揚げる。
お好み焼きをフライにしたみたいでけっこうおいしかったよ。
607 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 13:11:40 ID:Say1XZIgO
今夜、女四人で新年会をします(飲兵衛２・下戸２)。
財政難のため、なるべく家にあるもので作ろうと思い、ある程度メニューは決まっています。
・サラダ(鳥はむ、グレフル、アボカド)
・油揚げのクルクル巻き(大葉、梅、長葱、スライスチーズ)
・揚げ牛蒡(塩と青海苔味)
・じゃがいものグラタン(昨夜の残りのミートソース使用)
・イカ焼き
・大根の浅漬け
・韓国風海苔巻き(キムチ、卵、ホウレン草、人参、ツナ、切干大根)
いつも皆よく食べるので、この他に何を作ったら良いか御教授願います。
卵・えのき一袋・しめじ半パック・玉葱沢山・じゃがいも沢山・ホウレン草半束
トマト二個(熟して切りにくい)・生姜・ニンニク・ザーサイ少し・辛子高菜少し
ちくわ二本・キャベツ少し・白菜少し・白ごま
冷凍庫に、タラコ・豚薄切り・ササミ・塩蔵わかめ・とうもろこし・トマト水煮
その他、ラーメンの麺・焼きそばの麺・乾麺(パスタ、そば、そうめん)
調味料は揃ってます。
買い足しは１０００円以内なら可能。
宜しくお願い致します！
財政難のため、なるべく家にあるもので作ろうと思い、ある程度メニューは決まっています。
・サラダ(鳥はむ、グレフル、アボカド)
・油揚げのクルクル巻き(大葉、梅、長葱、スライスチーズ)
・揚げ牛蒡(塩と青海苔味)
・じゃがいものグラタン(昨夜の残りのミートソース使用)
・イカ焼き
・大根の浅漬け
・韓国風海苔巻き(キムチ、卵、ホウレン草、人参、ツナ、切干大根)
いつも皆よく食べるので、この他に何を作ったら良いか御教授願います。
卵・えのき一袋・しめじ半パック・玉葱沢山・じゃがいも沢山・ホウレン草半束
トマト二個(熟して切りにくい)・生姜・ニンニク・ザーサイ少し・辛子高菜少し
ちくわ二本・キャベツ少し・白菜少し・白ごま
冷凍庫に、タラコ・豚薄切り・ササミ・塩蔵わかめ・とうもろこし・トマト水煮
その他、ラーメンの麺・焼きそばの麺・乾麺(パスタ、そば、そうめん)
調味料は揃ってます。
買い足しは１０００円以内なら可能。
宜しくお願い致します！
>>607
玉葱とキノコ、トマト(湯むきして手でつぶす)のホイル焼き＋レモンorバター醤油。
茹でた白菜と菠薐草を刻んだザーサイ(高菜)、白ごま、胡麻油で和える。
ササミにタラコを詰めて衣を付け、砕いた素麺を付けて揚げる。
トマト水煮をコンソメ、塩、醤油で味付けしてソースを作り、ラーメンの麺と和える。
(茹で若布、コーンをトッピング)
玉葱とキノコ、トマト(湯むきして手でつぶす)のホイル焼き＋レモンorバター醤油。
茹でた白菜と菠薐草を刻んだザーサイ(高菜)、白ごま、胡麻油で和える。
ササミにタラコを詰めて衣を付け、砕いた素麺を付けて揚げる。
トマト水煮をコンソメ、塩、醤油で味付けしてソースを作り、ラーメンの麺と和える。
(茹で若布、コーンをトッピング)
>>607
・きのこのオープンオムレツ
…あらかじめ作っておいて、出す前にレンチンOK。
・千切りじゃがいものタラコ和え
…レモン汁を効かせてサラダ風に。
・豚しゃぶとホウレン草の中華風和えもの
…ザーサイ、長ネギ（ありますか？）、生姜、ニンニク。
・生トマトと玉ねぎのコンソメスープ
・きのこのオープンオムレツ
…あらかじめ作っておいて、出す前にレンチンOK。
・千切りじゃがいものタラコ和え
…レモン汁を効かせてサラダ風に。
・豚しゃぶとホウレン草の中華風和えもの
…ザーサイ、長ネギ（ありますか？）、生姜、ニンニク。
・生トマトと玉ねぎのコンソメスープ
ポトフとエビピラフに合う、葉もの野菜嫌いな人用の副菜ないかなー？
612 ：607：2009/01/29(木) 17:46:28 ID:Say1XZIgO
有り難うございます！
キノコのオープンオムレツ
トマトソースのラーメン頂きます。
ラーメンは温か冷か悩んでますが、冷で良いのかな？
キノコのオープンオムレツ
トマトソースのラーメン頂きます。
ラーメンは温か冷か悩んでますが、冷で良いのかな？
新キャベツで相談した者です
新キャベツでお好み焼きするとおいしくないって聞いたんですが、大丈夫なんですね
週末はお好み焼きパーティーwにします
新キャベツでお好み焼きするとおいしくないって聞いたんですが、大丈夫なんですね
週末はお好み焼きパーティーwにします
614 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 20:03:42 ID:KvQquFr9O
>>611 ありがとうございました。
チップスいただきます！
チップスいただきます！
615 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 20:39:21 ID:pDyDnX6hO
市販の(惣菜)ポテトサラダが有ります
これを使ったアレンジレシピお願い致します
御飯に合うようなおかずだと嬉しいです。
これを使ったアレンジレシピお願い致します
御飯に合うようなおかずだと嬉しいです。
617 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 20:55:07 ID:pDyDnX6hO
618 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 22:08:05 ID:pDyDnX6hO
619 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/30(金) 11:33:51 ID:fQkA5akd0
お願いします。
大人2人、子供5才、3ヶ月（もちろん食べません）
たまねぎ（赤いやつしかないのですがたくさん）
じゃがいも3個
にんじん4本
茄子3本
しめじ半分
えのき半分
長ネギ半分
トマト2個
キャベツ4分の1
ほうれん草1束
アスパラ2束
牛肉カレー用になってるもの200g（フードプロセッサーがあるので挽き肉にはできます）
甘塩鮭2枚
ベーコン6枚
ハム6枚
調味料あります。
これだけ野菜類があるのに肉類があまり無くてどうしていいかわかりません。
買い足しはできません。
ちなみに昨日の汁物はポトフ、明日はカレーの予定です。
どうぞ宜しくお願い致します。
大人2人、子供5才、3ヶ月（もちろん食べません）
たまねぎ（赤いやつしかないのですがたくさん）
じゃがいも3個
にんじん4本
茄子3本
しめじ半分
えのき半分
長ネギ半分
トマト2個
キャベツ4分の1
ほうれん草1束
アスパラ2束
牛肉カレー用になってるもの200g（フードプロセッサーがあるので挽き肉にはできます）
甘塩鮭2枚
ベーコン6枚
ハム6枚
調味料あります。
これだけ野菜類があるのに肉類があまり無くてどうしていいかわかりません。
買い足しはできません。
ちなみに昨日の汁物はポトフ、明日はカレーの予定です。
どうぞ宜しくお願い致します。
>>619
ちゃんちゃん焼きオススメ
ちゃんちゃん焼きオススメ
>>619
別に料理を考える時に、肉を中心にして考えなくてもいいんじゃないのかな？
たくさん野菜があるんだったら、野菜中心でいいんじゃないですか？
イメージ：塩鮭とトマトを使った洋風具沢山スープ
塩鮭をフライパンで焼く。鍋にたまねぎ・にんじん・しめじ・トマト・アスパラを適当に切って
鍋に投入。水とコンソメを加えて火にかける。
トマトが煮えてやわらかくなったらぐじゃぐじゃにつぶす。（つぶさなくてもいい）
フライパンで焼いた鮭を大きめのまま入れる。
まぁ、こんなにたくさん材料があるんだから他にも、いろいろ作れるんじゃないでしょか？
ほうれんそう・ベーコン・えのき・長ネギでバター炒めとかもおいしそうだ。
別に料理を考える時に、肉を中心にして考えなくてもいいんじゃないのかな？
たくさん野菜があるんだったら、野菜中心でいいんじゃないですか？
イメージ：塩鮭とトマトを使った洋風具沢山スープ
塩鮭をフライパンで焼く。鍋にたまねぎ・にんじん・しめじ・トマト・アスパラを適当に切って
鍋に投入。水とコンソメを加えて火にかける。
トマトが煮えてやわらかくなったらぐじゃぐじゃにつぶす。（つぶさなくてもいい）
フライパンで焼いた鮭を大きめのまま入れる。
まぁ、こんなにたくさん材料があるんだから他にも、いろいろ作れるんじゃないでしょか？
ほうれんそう・ベーコン・えのき・長ネギでバター炒めとかもおいしそうだ。
623 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/30(金) 13:40:24 ID:OoPR775u0
>>619
野菜中心の鉄板焼きは？
キャベツじゃないお好み焼きも美味しいですよ。
人参の千切り＋ベーコン・ジャガイモ千切り＋焼いてほぐした鮭
ソースだけでなく、ポン酢で食べてもウマい。
脇で、ナスやアスパラ、キノコを焼く。
・冷やした玉ねぎスライスにたっぷりおかかをかけてサラダに。
・炒めたキャベツでお味噌汁。
野菜中心の鉄板焼きは？
キャベツじゃないお好み焼きも美味しいですよ。
人参の千切り＋ベーコン・ジャガイモ千切り＋焼いてほぐした鮭
ソースだけでなく、ポン酢で食べてもウマい。
脇で、ナスやアスパラ、キノコを焼く。
・冷やした玉ねぎスライスにたっぷりおかかをかけてサラダに。
・炒めたキャベツでお味噌汁。
>>619
ボリューム感と、ご飯を美味しく食べられることを
主に考えてみました。
・甘塩鮭とじゃがいものバター醤油炒め
・茄子ときのこ類の炒め煮（ごま油風味）
・ハム入りコールスロー
・ほうれん草、ベーコン、アスパラの中華風ミルク煮
・トマトと長ネギ、ベーコンの醤油炒め
・ベーコン入りにんじんきんぴら
ボリューム感と、ご飯を美味しく食べられることを
主に考えてみました。
・甘塩鮭とじゃがいものバター醤油炒め
・茄子ときのこ類の炒め煮（ごま油風味）
・ハム入りコールスロー
・ほうれん草、ベーコン、アスパラの中華風ミルク煮
・トマトと長ネギ、ベーコンの醤油炒め
・ベーコン入りにんじんきんぴら
>620-624
>619です。
こんなにあるんですねー。
本当に嬉しいです、ありがとうございます。
結婚して何年にもなるのに料理下手なので
それこそいつもバター焼きのようなものばかりになってます。
ベーコンできんぴらだったり、生トマトを入れたスープだったり
おかかだけの玉ねぎサラダだったり、そういうの思いつくこともできません。
ラタトゥイユはよく作るのですが、生トマトでも充分なんですね。
それを中心に皆様から一品くらいずつ頂きます。
今日作れないものは明日作ります。
ありがとうございました。
>619です。
こんなにあるんですねー。
本当に嬉しいです、ありがとうございます。
結婚して何年にもなるのに料理下手なので
それこそいつもバター焼きのようなものばかりになってます。
ベーコンできんぴらだったり、生トマトを入れたスープだったり
おかかだけの玉ねぎサラダだったり、そういうの思いつくこともできません。
ラタトゥイユはよく作るのですが、生トマトでも充分なんですね。
それを中心に皆様から一品くらいずつ頂きます。
今日作れないものは明日作ります。
ありがとうございました。
大人一人の夕飯をお願いします。買足しなしで。
キャベツ半玉 玉ねぎ２個 じゃがいも１個 スイートコーンほぼ１パック
スライスチーズ ピザ用チーズ ベーコン（薄いやつ）５枚 ウインナ５本 卵６個
お好み焼き粉。
あと乾物で麩、とろろこんぶもあります。
冷凍庫にはカレーとご飯が冷凍してあります。
昼に作ったキャベツと人参（使い切った）の味噌汁が残っているので夜飲みます。
コーンのパックを夕べお好み焼きで使用するため開けてしまったので
なるべくコーンは使ってしまいたいです。
調味料は基本的なものはあります。
メインの肉魚の食材がないのが痛いですがよろしくお願い致します。
キャベツ半玉 玉ねぎ２個 じゃがいも１個 スイートコーンほぼ１パック
スライスチーズ ピザ用チーズ ベーコン（薄いやつ）５枚 ウインナ５本 卵６個
お好み焼き粉。
あと乾物で麩、とろろこんぶもあります。
冷凍庫にはカレーとご飯が冷凍してあります。
昼に作ったキャベツと人参（使い切った）の味噌汁が残っているので夜飲みます。
コーンのパックを夕べお好み焼きで使用するため開けてしまったので
なるべくコーンは使ってしまいたいです。
調味料は基本的なものはあります。
メインの肉魚の食材がないのが痛いですがよろしくお願い致します。
>>626
冷凍庫のカレーにコーンを追加して、冷凍ごはんをチンしてかけて食べるｗ
これじゃぁ、あまりに芸がないか？
お好み焼き粉を使ってしまおうと思うなら、面倒だけど水だけで溶いて
薄い生地を何枚も焼いて、ナンとかクレープとかタコスみたいにする。
適当に切った野菜やベーコン、ウィンナをカレー味か豆板醤味で炒めて。
くるくるまるめ包んで食べる。
こういうスレで質問とか回答を見てて面白いのは、食事のメインに対する感覚が
ずいぶん違うことだね。
自分は、動物性たんぱく質はたくさんは摂らない方だから。
この質問の食材を見ると「動物性たんぱく質たくさんあるじゃん、これで肉類が足りないって
ことはないでしょ」って思うんだけども。普段「焼いた肉」とかをメインにしている人に
とっては、これだと物足りなく感じるのかもしれない。
ホント面白いね。勉強になる。
冷凍庫のカレーにコーンを追加して、冷凍ごはんをチンしてかけて食べるｗ
これじゃぁ、あまりに芸がないか？
お好み焼き粉を使ってしまおうと思うなら、面倒だけど水だけで溶いて
薄い生地を何枚も焼いて、ナンとかクレープとかタコスみたいにする。
適当に切った野菜やベーコン、ウィンナをカレー味か豆板醤味で炒めて。
くるくるまるめ包んで食べる。
こういうスレで質問とか回答を見てて面白いのは、食事のメインに対する感覚が
ずいぶん違うことだね。
自分は、動物性たんぱく質はたくさんは摂らない方だから。
この質問の食材を見ると「動物性たんぱく質たくさんあるじゃん、これで肉類が足りないって
ことはないでしょ」って思うんだけども。普段「焼いた肉」とかをメインにしている人に
とっては、これだと物足りなく感じるのかもしれない。
ホント面白いね。勉強になる。
629 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/31(土) 15:04:55 ID:gfJZJhPzO
大人２人 ３歳１人
のおかず二品お願いします。
大根一本
白菜一玉
人参５cm
玉ねぎ一個
ジャガイモ一個
豚こま１５０g
カニカマ三本
ウィンナ一袋
卵一個
調味料揃ってます。
のおかず二品お願いします。
大根一本
白菜一玉
人参５cm
玉ねぎ一個
ジャガイモ一個
豚こま１５０g
カニカマ三本
ウィンナ一袋
卵一個
調味料揃ってます。
今日のメインは肉じゃがです。
他のおかずとお味噌汁をお願いします。食べるのは大人３人です。
５時過ぎ頃買い物に行くので、追加での購入も可能です。
家にあるものは
こんにゃく・じゃがいも・ほうれん草・にんじん・たまねぎ
油揚げ・まいたけ・しいたけ・かぼちゃ・餅です。
調味料は一通りあります。
よろしくお願いします。
他のおかずとお味噌汁をお願いします。食べるのは大人３人です。
５時過ぎ頃買い物に行くので、追加での購入も可能です。
家にあるものは
こんにゃく・じゃがいも・ほうれん草・にんじん・たまねぎ
油揚げ・まいたけ・しいたけ・かぼちゃ・餅です。
調味料は一通りあります。
よろしくお願いします。
大人2人分のゴハンを。。お願いします。
風邪気味なので生姜入りけんちんは作りました。
・牛豚あいびき
・白菜
・ニンジン
・玉葱
・ワカメ
・干ししいたけ
・卵
・餅
・トマト缶、コーン缶
調味料はひととおりそろっています。
風邪気味なので生姜入りけんちんは作りました。
・牛豚あいびき
・白菜
・ニンジン
・玉葱
・ワカメ
・干ししいたけ
・卵
・餅
・トマト缶、コーン缶
調味料はひととおりそろっています。
632 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/31(土) 20:45:52 ID:k4gKoj13O
>>631
ハンバーグ
ハンバーグ
お願いします。
とにかく長ネギがあまっています。
１００本ほどあるでしょうか。
実は２００本ほどあったんですが、１００本ほど処理しました。
みじんぎりにして、冷凍庫に保存したり、
みじんぎりにして、お好み焼きに大量投入したり、
みじんぎりにして、厚揚げの中に大量に挟んで焼いて食べたりしました。
冷凍庫の中はもう入りません。
みじんぎりにして、ねぎ味噌を大量に作りました。
冷蔵庫に入っています。
煮込みうどんのときに、結構多めに投入しています。
でも、そろそろ飽きてきました。
ちなみに一人暮らしです。
今まで何とか大丈夫だったねぎが、とうとうゆっくり腐り始めてきました。
どなたか、ねぎのいい調理法をおしえてください
よろしくお願いします。
とにかく長ネギがあまっています。
１００本ほどあるでしょうか。
実は２００本ほどあったんですが、１００本ほど処理しました。
みじんぎりにして、冷凍庫に保存したり、
みじんぎりにして、お好み焼きに大量投入したり、
みじんぎりにして、厚揚げの中に大量に挟んで焼いて食べたりしました。
冷凍庫の中はもう入りません。
みじんぎりにして、ねぎ味噌を大量に作りました。
冷蔵庫に入っています。
煮込みうどんのときに、結構多めに投入しています。
でも、そろそろ飽きてきました。
ちなみに一人暮らしです。
今まで何とか大丈夫だったねぎが、とうとうゆっくり腐り始めてきました。
どなたか、ねぎのいい調理法をおしえてください
よろしくお願いします。
>>635をポン酢で食べるとおいしい
豚肉とか入れてもいいと思う
豚肉とか入れてもいいと思う
>>633
葱油を上海での街でつくるとこうなるらしい。
http://blog.puer-cha.main.jp/?eid=773949
100本すべて葱油にしろとはいわないけど、
レパートリーの例としてご参考までに。
葱油を上海での街でつくるとこうなるらしい。
http://blog.puer-cha.main.jp/?eid=773949
100本すべて葱油にしろとはいわないけど、
レパートリーの例としてご参考までに。
639 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/01(日) 08:11:32 ID:06z4G3eRO
ネギ餅おすすめ
ネギを３センチくらいに切る→熱したフライパンにネギを敷き詰め、餅を乗せて蓋して焼く→
餅が軟らかくなったら、鰹節と醤油かけて完成
ネギは青い部分も使えるし、大量に消費出来てウマーーーだよ。
ネギを３センチくらいに切る→熱したフライパンにネギを敷き詰め、餅を乗せて蓋して焼く→
餅が軟らかくなったら、鰹節と醤油かけて完成
ネギは青い部分も使えるし、大量に消費出来てウマーーーだよ。
640 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/01(日) 09:45:08 ID:MqpRxHqQO
買い足しなしか500円くらいで、大人一人の昼食と夕食をお願いします。
納豆1パック
玉ねぎ中2コ
メークイン2コ
鶏もも一口大10コくらい
塩鯖1切れ
サンマの干物1枚
まぐろ醤油煮缶詰1つ
イワシ醤油煮缶詰1つ
キノコ（まいたけ、えのき、しめじ）、小松菜の小分け冷凍たくさん
りんご5コ
切り干し大根（調理前）40g
高野豆腐の煮物、大きなタッパーにいっぱい
カットわかめ1袋
Mサイズのたまご8コ
油揚げ2枚
冷凍うどん3玉
米
牛乳
ケチャップ以外の調味料は大体あります。
カレールーはないけどシチュールーはあります。
毎日煮物とみそ汁か、煮込みうどんかシチューばかりで飽きてきたのでお知恵をお借りしたく…；
納豆1パック
玉ねぎ中2コ
メークイン2コ
鶏もも一口大10コくらい
塩鯖1切れ
サンマの干物1枚
まぐろ醤油煮缶詰1つ
イワシ醤油煮缶詰1つ
キノコ（まいたけ、えのき、しめじ）、小松菜の小分け冷凍たくさん
りんご5コ
切り干し大根（調理前）40g
高野豆腐の煮物、大きなタッパーにいっぱい
カットわかめ1袋
Mサイズのたまご8コ
油揚げ2枚
冷凍うどん3玉
米
牛乳
ケチャップ以外の調味料は大体あります。
カレールーはないけどシチュールーはあります。
毎日煮物とみそ汁か、煮込みうどんかシチューばかりで飽きてきたのでお知恵をお借りしたく…；
大人２人
鴨鍋と鴨飯を作る予定です
油っこくなる気がするので、野菜中心のあっさり目な副菜をニ品程度作りたいと思います。
何かおすすめありますでしょうか？
鴨鍋と鴨飯を作る予定です
油っこくなる気がするので、野菜中心のあっさり目な副菜をニ品程度作りたいと思います。
何かおすすめありますでしょうか？
というか、鴨飯は明日にしないか
>>640
･高野豆腐の煮物の水気を切って、粉噴きにしたジャガイモと合わせてコロッケ。
･鶏モモと玉葱で親子丼(鶏肉の代わりに缶詰めでもおｋ)。
･鶏モモとキノコ、玉葱のホイル焼き。
･賽の目に切ったリンゴとキノコのグラタン(シチュールーを刻んで温かい牛乳で溶けば簡易ホワイトソース)。
･油揚げを押しつけながらフライパンで押しつけながら焼いて、小松菜とサラダ。
･缶詰めをほぐし辛子マヨネーズで和えて、茹でジャガと軽く混ぜて焼く。
･高野豆腐の煮物の水気を切って、粉噴きにしたジャガイモと合わせてコロッケ。
･鶏モモと玉葱で親子丼(鶏肉の代わりに缶詰めでもおｋ)。
･鶏モモとキノコ、玉葱のホイル焼き。
･賽の目に切ったリンゴとキノコのグラタン(シチュールーを刻んで温かい牛乳で溶けば簡易ホワイトソース)。
･油揚げを押しつけながらフライパンで押しつけながら焼いて、小松菜とサラダ。
･缶詰めをほぐし辛子マヨネーズで和えて、茹でジャガと軽く混ぜて焼く。
>640
わかめ･納豆･焼き油揚げ・温玉のせうどん
高野豆腐煮の卵とじ丼
わかめと油揚げの味噌汁
切干大根の即席漬け
鶏ソテー おろし玉ねぎソース（おろしリンゴを入れても）
キノコにんにく炒め
千切りじゃがいもとりんごのサラダ
焼き塩さば、またはサンマのほぐし身とキノコのちらし寿司
小松菜のお浸し
わかめいりかき玉汁
わかめ･納豆･焼き油揚げ・温玉のせうどん
高野豆腐煮の卵とじ丼
わかめと油揚げの味噌汁
切干大根の即席漬け
鶏ソテー おろし玉ねぎソース（おろしリンゴを入れても）
キノコにんにく炒め
千切りじゃがいもとりんごのサラダ
焼き塩さば、またはサンマのほぐし身とキノコのちらし寿司
小松菜のお浸し
わかめいりかき玉汁
>642に賛成。
つか飯用意したら、しめの雑炊かうどんはどうなるのか他人事ながら心配。
鍋のときの副菜は、うちではなぜかスティックサラダが定番だ。
つか飯用意したら、しめの雑炊かうどんはどうなるのか他人事ながら心配。
鍋のときの副菜は、うちではなぜかスティックサラダが定番だ。
鴨飯は鴨油で炊いて、鍋の肉をのせて芹のみじんぎりで食べるのですが、鍋の卵かけて食べるとうまいのです。
うどんや、雑炊よりうまいので…
野菜スティック簡単でよいですね。あと煮浸しでも作ろうかな…
うどんや、雑炊よりうまいので…
野菜スティック簡単でよいですね。あと煮浸しでも作ろうかな…
>647
そうなの？それは旨そうだなあ。機会があったらまねしてみる。
そういえば、すき焼きのとき、小鉢に三杯酢のところてんを口直し用に用意したら好評だったよ。
そうなの？それは旨そうだなあ。機会があったらまねしてみる。
そういえば、すき焼きのとき、小鉢に三杯酢のところてんを口直し用に用意したら好評だったよ。
651 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/01(日) 15:49:52 ID:XVbmUPO6O
大人二人でお願いします。夕飯を焼きうどんにしようと思っているのですが、おかずをどうしようか悩んでいます。
なるべく低予算でお願いします。
なるべく低予算でお願いします。
652 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/01(日) 17:34:16 ID:KcCSFKhuO
あれ、投稿したはずなのに載ってない。。。
>>634-639 ありがとうございました。
>>634 すんません。却下させていただきます。
>>635-636
ありがとうございます。
さっそくこれをやりたいと思って、ふと今朝の産経新聞に、ねぎと豚の蒸し煮のつくりかたが書いてました。
もうやるっきゃない、ってことでやってみました。うまかったー。
ねぎが甘いですね。甘くて辛い。最高でした。
豚肉との相性もばっちりでした。癖になりそうです。
この方式だと、ねぎが意外と消化するのでたすかります。
蒸し煮にすると、ねぎのがさばりが減るんですね。
>>637
ありがとうございます。
ねぎを刻んで、鰹節を入れてしょうゆ漬けにすることにしました。
冷奴用のしょうゆになるし、ほかにも使えそうです。
>>638
アドレス、ありがとうございました。
きちんと準備をしてやってみます。
>>639
これも、近いうちにやってみます。
ねぎと鰹節のしょうゆ漬けは、>>637さんと、>>639さんからいただいたアイデアで
ひらめきました。どうもありがとうございます。
>>634-639 ありがとうございました。
>>634 すんません。却下させていただきます。
>>635-636
ありがとうございます。
さっそくこれをやりたいと思って、ふと今朝の産経新聞に、ねぎと豚の蒸し煮のつくりかたが書いてました。
もうやるっきゃない、ってことでやってみました。うまかったー。
ねぎが甘いですね。甘くて辛い。最高でした。
豚肉との相性もばっちりでした。癖になりそうです。
この方式だと、ねぎが意外と消化するのでたすかります。
蒸し煮にすると、ねぎのがさばりが減るんですね。
>>637
ありがとうございます。
ねぎを刻んで、鰹節を入れてしょうゆ漬けにすることにしました。
冷奴用のしょうゆになるし、ほかにも使えそうです。
>>638
アドレス、ありがとうございました。
きちんと準備をしてやってみます。
>>639
これも、近いうちにやってみます。
ねぎと鰹節のしょうゆ漬けは、>>637さんと、>>639さんからいただいたアイデアで
ひらめきました。どうもありがとうございます。
ちなみに、今回やったのは、
豚ひき肉をニンニクトしょうがで炒めて、そこにねぎ投入。
蒸し焼きにして、しあげに、オイスターソース入り水溶き片栗粉を投入。
味を調える意味で
しょうゆと胡椒とごま油。胡椒は多い目がおいしい。
これをご飯に掛けて、ねぎ丼の完成でした。
めちゃうまでした。
ありがとうございました。
豚ひき肉をニンニクトしょうがで炒めて、そこにねぎ投入。
蒸し焼きにして、しあげに、オイスターソース入り水溶き片栗粉を投入。
味を調える意味で
しょうゆと胡椒とごま油。胡椒は多い目がおいしい。
これをご飯に掛けて、ねぎ丼の完成でした。
めちゃうまでした。
ありがとうございました。
もやし一袋を塩こしょうで炒める以外の味付けでなにかおいしい調理法はないでしょうか？
調味料はしょうゆ、みりん、塩こしょう、ブラックペッパー、焼肉のたれしかありませんorz
調味料はしょうゆ、みりん、塩こしょう、ブラックペッパー、焼肉のたれしかありませんorz
>653
>634は長ネギの料理スレなのに…
>634は長ネギの料理スレなのに…
>>655
調味料でなく、他の食材は？
調味料でなく、他の食材は？
相談したいんですが良いですか？
母が救急車で運ばれてしまい、明日、私が弟のお弁当を作ることになりました。
冷蔵庫には卵とウインナーと野菜があります。
調理実習で味噌汁とカレーは作った事がありますが、それ以外は全然経験がありません。
弟は５さいです。
私にも作れて弟が食べれそうな物を教えてください。
母が救急車で運ばれてしまい、明日、私が弟のお弁当を作ることになりました。
冷蔵庫には卵とウインナーと野菜があります。
調理実習で味噌汁とカレーは作った事がありますが、それ以外は全然経験がありません。
弟は５さいです。
私にも作れて弟が食べれそうな物を教えてください。
>>659
そうなんだ。お母さん、おだいじにね。
弁当料理で簡単なのは「炒める」かな。
卵を溶いて、ウィンナを5mm角くらいに切ったのを入れてまぜて
ちょっと火にかけて暖まったフライパンに油を入れて、卵ウィンナを入れて
おはしでぐるぐるかきまぜる。火は弱火か中火。卵がほにゃほにゃと
柔らかく火が通ったら、皿にあける。
野菜も、にんじん5mm角ぐらいで。グリーンピースとかコーンとかをまぜとく。
袋入りのミックスベジタブルがあると簡単だけどね。
それを、またちょっと火にかけて暖まったフライパンに油を入れて、かきまぜた
野菜を入れてぐるぐるかきまぜる。火は弱火か中火。ちょっとつまみ食いをして
おっ、これだったら食べられるじゃん。っていうぐらい柔らかくなったら皿にあける。
卵ウィンナと、野菜は隣り合わせに分けて入れて。ケチャップをほにゃららとかける。
ここらへんが一番簡単なお弁当かな？
がんばってねぇ～！
そうなんだ。お母さん、おだいじにね。
弁当料理で簡単なのは「炒める」かな。
卵を溶いて、ウィンナを5mm角くらいに切ったのを入れてまぜて
ちょっと火にかけて暖まったフライパンに油を入れて、卵ウィンナを入れて
おはしでぐるぐるかきまぜる。火は弱火か中火。卵がほにゃほにゃと
柔らかく火が通ったら、皿にあける。
野菜も、にんじん5mm角ぐらいで。グリーンピースとかコーンとかをまぜとく。
袋入りのミックスベジタブルがあると簡単だけどね。
それを、またちょっと火にかけて暖まったフライパンに油を入れて、かきまぜた
野菜を入れてぐるぐるかきまぜる。火は弱火か中火。ちょっとつまみ食いをして
おっ、これだったら食べられるじゃん。っていうぐらい柔らかくなったら皿にあける。
卵ウィンナと、野菜は隣り合わせに分けて入れて。ケチャップをほにゃららとかける。
ここらへんが一番簡単なお弁当かな？
がんばってねぇ～！
>>660でもう出てたな・・・
とりあえず、料理したことない状態でお弁当作るから、簡単なのを書いてみたけども
>>663
冷蔵庫に小さいドレッシングとかマヨネーズない？お弁当と一緒に持って行けそうなヤツ
もしあれば、キャベツ切ってお弁当に入れて、お弁当とセットで持って行かせて、
食べる時にかけてもらえれば良いと思う 汁漏れもないし
あとはご飯炊いてね
>>662とセットで、ご飯、ウインナー、いり卵、キャベツ
これで最低限かな？なんとかなる
あとは何かチャレンジしてみてもいいかもしれない
葉っぱの炒め物とか
緑が増えていいと思う
ご飯は、お弁当に詰めた後、きちんと冷めてから蓋して持って行かせてね。
とりあえず、料理したことない状態でお弁当作るから、簡単なのを書いてみたけども
>>663
冷蔵庫に小さいドレッシングとかマヨネーズない？お弁当と一緒に持って行けそうなヤツ
もしあれば、キャベツ切ってお弁当に入れて、お弁当とセットで持って行かせて、
食べる時にかけてもらえれば良いと思う 汁漏れもないし
あとはご飯炊いてね
>>662とセットで、ご飯、ウインナー、いり卵、キャベツ
これで最低限かな？なんとかなる
あとは何かチャレンジしてみてもいいかもしれない
葉っぱの炒め物とか
緑が増えていいと思う
ご飯は、お弁当に詰めた後、きちんと冷めてから蓋して持って行かせてね。
大人２人幼児１人
付け合わせ含め副菜を２･３品お願いします。
メインはサーモンのムニエル(タルタルソース)です。
野菜類
･じゃがいも ５個･玉ねぎ ２玉
･にんじん ２個･ほうれん草 ５株
･しめじ １株･椎茸 ６枚
･レタス 半分･キャベツ 1/4
･長いも 20cm･大根 ５cm
･長ネギ １本･トマト 半分
･塩蔵わかめ
生鮮品､肉魚加工品
･豚ロース薄切り 200g･ウィンナー ６本
･ハム 50g･サラミ ３本
･牛乳･チーズ･卵
乾物､缶詰め
･春雨･芋がら･板のり･各種ごま類
･シーチキン
調味料
一般的なものはあると思います
できれば買い足しなしでお願いします。
あすのみでなく副菜のアイデアいただけると助かります。
付け合わせ含め副菜を２･３品お願いします。
メインはサーモンのムニエル(タルタルソース)です。
野菜類
･じゃがいも ５個･玉ねぎ ２玉
･にんじん ２個･ほうれん草 ５株
･しめじ １株･椎茸 ６枚
･レタス 半分･キャベツ 1/4
･長いも 20cm･大根 ５cm
･長ネギ １本･トマト 半分
･塩蔵わかめ
生鮮品､肉魚加工品
･豚ロース薄切り 200g･ウィンナー ６本
･ハム 50g･サラミ ３本
･牛乳･チーズ･卵
乾物､缶詰め
･春雨･芋がら･板のり･各種ごま類
･シーチキン
調味料
一般的なものはあると思います
できれば買い足しなしでお願いします。
あすのみでなく副菜のアイデアいただけると助かります。
668 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 03:15:51 ID:FWPQDRoUP
献立考えるのは苦手なんだけど…
長いも、漬け物にするとシャキシャキで美味しいですよ。
拍子木切りとかにして、昆布つゆとか白だし＋お酢＋鷹の爪で半日くらい。
妙に後を引きます！！
長いも、漬け物にするとシャキシャキで美味しいですよ。
拍子木切りとかにして、昆布つゆとか白だし＋お酢＋鷹の爪で半日くらい。
妙に後を引きます！！
669 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 03:59:29 ID:HYtEZ2c3O
●玉葱微塵切り、チーズも細かく切って、シーチキンとマヨネーズで和えて、ソースにする。これを、１センチくらいの輪切りにしたじゃがいもに塗って、オーブンで焼く。
玉葱やトマトを同様に焼いたり、ソースに細かく切った、サラミやハムを混ぜても良いかも。
●もし、ビールと鷹の爪もあれば、大根のビール漬け。（大根２～３本のレシピなので、量は調整して下さい）
大根 ２～３本
ビール 大瓶１本
ザラメ １キロ
塩 カップ１
酢 カップ１
鷹の爪２、３本
大根は５ミリ程度のイチョウ切りにする。全てを合わせて、漬ける。
食べ頃は、丸１日～。発泡酒より、ビールが美味しい。
●ソテー
人参のソテー
茸類のソテー
●ワカメと大根の酢の物
大根は薄切りにして塩揉みのあと、よく洗って絞る。ワカメは食べやすい大きさに切って、塩をよく洗って絞る。
酢と砂糖で和え、胡麻をふる。
春雨入れても良いかも。
これだけの食材なら、私だったら、ポトフを作りたいなーチラ裏すまそ
玉葱やトマトを同様に焼いたり、ソースに細かく切った、サラミやハムを混ぜても良いかも。
●もし、ビールと鷹の爪もあれば、大根のビール漬け。（大根２～３本のレシピなので、量は調整して下さい）
大根 ２～３本
ビール 大瓶１本
ザラメ １キロ
塩 カップ１
酢 カップ１
鷹の爪２、３本
大根は５ミリ程度のイチョウ切りにする。全てを合わせて、漬ける。
食べ頃は、丸１日～。発泡酒より、ビールが美味しい。
●ソテー
人参のソテー
茸類のソテー
●ワカメと大根の酢の物
大根は薄切りにして塩揉みのあと、よく洗って絞る。ワカメは食べやすい大きさに切って、塩をよく洗って絞る。
酢と砂糖で和え、胡麻をふる。
春雨入れても良いかも。
これだけの食材なら、私だったら、ポトフを作りたいなーチラ裏すまそ
670 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 08:00:50 ID:iIGpaP6JO
>>667
・じゃがいもとウィンナーを一緒にゆでて、じゃがいもをつぶして切ったウィンナを
入れて、まぜて食べる。
・ゆでたほうれん草にもどしたわかめと細切りの長いも、チーズを添えて、醤油系ドレッシングで食べる。
・レタス、豚薄切り、長ネギ、にんじんを適当に切ったものを炒めて、もどした春雨を加えて
鶏がらスープとオイスターソース・豆板醤などで味を調えた中華風。
って、書き始めたけど。これだけ材料がたくさんあれば、なんでも作りたいものを作れるんじゃないのかな？
それとも、自ら作りたいと思える料理が思い浮かばないの？
別に、責めてるワケではないので、聞かせてください。
・じゃがいもとウィンナーを一緒にゆでて、じゃがいもをつぶして切ったウィンナを
入れて、まぜて食べる。
・ゆでたほうれん草にもどしたわかめと細切りの長いも、チーズを添えて、醤油系ドレッシングで食べる。
・レタス、豚薄切り、長ネギ、にんじんを適当に切ったものを炒めて、もどした春雨を加えて
鶏がらスープとオイスターソース・豆板醤などで味を調えた中華風。
って、書き始めたけど。これだけ材料がたくさんあれば、なんでも作りたいものを作れるんじゃないのかな？
それとも、自ら作りたいと思える料理が思い浮かばないの？
別に、責めてるワケではないので、聞かせてください。
研究室に毎日のように泊りこんでるのですが
研究室で作れるレシピを教えてください！
レンジとポット、炊飯器、流し、包丁、まな板はあります。
調味料はめんつゆ、塩、砂糖、ラー油、黒酢のみです。
しょうゆやソースはありません。賞味期限の切れたマヨネーズはあります。
調味料は買い足したくはありません。
材料は
乾燥大豆、きな粉、キャベツ、生卵、プレーンヨーグルト、味噌ひとかけら、白玉粉です
乾燥大豆は今までお湯で戻してレンジでチンで食べるか
炊飯器で水煮にしてレンジを使ってめんつゆで煮込んでました。
白玉粉で団子も作ってましたが、きな粉味もみたらしも飽きました
1か月程度で使いきれる材料は買い足してもよいので
乾燥大豆と白玉粉を食べれる方法をお願いします！
ちなみに、白玉粉とキャベツでお好み焼きを作ろうとしましたが
レンジではあまりおいしくない上、ソースがなくて非常に残念な味になりました。
そんなにおいしくなくてもいいです。
食べれればそれでいいです。
研究室で作れるレシピを教えてください！
レンジとポット、炊飯器、流し、包丁、まな板はあります。
調味料はめんつゆ、塩、砂糖、ラー油、黒酢のみです。
しょうゆやソースはありません。賞味期限の切れたマヨネーズはあります。
調味料は買い足したくはありません。
材料は
乾燥大豆、きな粉、キャベツ、生卵、プレーンヨーグルト、味噌ひとかけら、白玉粉です
乾燥大豆は今までお湯で戻してレンジでチンで食べるか
炊飯器で水煮にしてレンジを使ってめんつゆで煮込んでました。
白玉粉で団子も作ってましたが、きな粉味もみたらしも飽きました
1か月程度で使いきれる材料は買い足してもよいので
乾燥大豆と白玉粉を食べれる方法をお願いします！
ちなみに、白玉粉とキャベツでお好み焼きを作ろうとしましたが
レンジではあまりおいしくない上、ソースがなくて非常に残念な味になりました。
そんなにおいしくなくてもいいです。
食べれればそれでいいです。
>>672に追記で
緑茶とインスタントコーヒー、高麗ニンジン茶（粉末）
コーヒー豆、片栗粉がおおさじ1杯程度、塩（本当に少しだけ）
もありました。
お酒はビールから中国酒、ワイン、ブランデーまで各種あります。
米はありません。
お菓子でもなんでもいいです。
美味しくなくても変わった味ならいいです。
賞味期限切れのマヨネーズも使っていいのでお願いします。
緑茶とインスタントコーヒー、高麗ニンジン茶（粉末）
コーヒー豆、片栗粉がおおさじ1杯程度、塩（本当に少しだけ）
もありました。
お酒はビールから中国酒、ワイン、ブランデーまで各種あります。
米はありません。
お菓子でもなんでもいいです。
美味しくなくても変わった味ならいいです。
賞味期限切れのマヨネーズも使っていいのでお願いします。
何度もすみません。
フライパンや鍋はありますが、コンロは使えません。
容器としては使えます。
レンジで蒸すための容器はあります。
レンジで無理やりゆでるのも炊飯器でゆでるのも一応できます。
大豆と白玉粉が鬼門です
フライパンや鍋はありますが、コンロは使えません。
容器としては使えます。
レンジで蒸すための容器はあります。
レンジで無理やりゆでるのも炊飯器でゆでるのも一応できます。
大豆と白玉粉が鬼門です
>>676
茹で大豆を細かく刻むかすりつぶして、マヨネーズを混ぜるとチーズっぽくなる。
茹で大豆を細かく刻むかすりつぶして、マヨネーズを混ぜるとチーズっぽくなる。
>>672
モーレツに偏った環境だから、まともにおいしいのを食べるのは無理。
最低線、米やパスタ、うどん類と基本的な野菜は購入しないとどうにもならないと思うけど。
・白玉粉を水で練って、水で戻してレンジか炊飯器でゆでた大豆とこまぎれのキャベツを
作って。水で練った白玉粉の皮に餃子みたいに包んで、電子レンジで蒸して。
めんつゆと、ラー油と、黒酢をつけて、蒸し餃子みたいにして食べる。
・プレーンヨーグルトと生卵と砂糖をまぜて容器に入れ、電子レンジでチンしてプリンを作る。
・適当に切ったキャベツに卵を割りいれて、かきまぜてから電子レンジでチンして。塩とかで
適当に味付けして食べる。黒酢を入れればザワークラウトもどきになるかも？
モーレツに偏った環境だから、まともにおいしいのを食べるのは無理。
最低線、米やパスタ、うどん類と基本的な野菜は購入しないとどうにもならないと思うけど。
・白玉粉を水で練って、水で戻してレンジか炊飯器でゆでた大豆とこまぎれのキャベツを
作って。水で練った白玉粉の皮に餃子みたいに包んで、電子レンジで蒸して。
めんつゆと、ラー油と、黒酢をつけて、蒸し餃子みたいにして食べる。
・プレーンヨーグルトと生卵と砂糖をまぜて容器に入れ、電子レンジでチンしてプリンを作る。
・適当に切ったキャベツに卵を割りいれて、かきまぜてから電子レンジでチンして。塩とかで
適当に味付けして食べる。黒酢を入れればザワークラウトもどきになるかも？
皆さん本当に本当にありがとうございます。
助かります！
>>677
一度茹で大豆を潰すことに挑戦したことはあったのですが
つぶすための調理器具が足りず、フォークしかなかったためあきらめました。
でもまたやってみます。
マヨネーズは賞味期限が切れてる上、常温で置いてあったので
逆に発酵していい感じかもしれません。
ありがとうございます。
>>678
餃子･･･やってみたいけど、めちゃくちゃ失敗しそうや･･･
でもせっかくなのでやってみます。がんばります。
プリンぜひいただきます！
ありがとうございます。
助かります！
>>677
一度茹で大豆を潰すことに挑戦したことはあったのですが
つぶすための調理器具が足りず、フォークしかなかったためあきらめました。
でもまたやってみます。
マヨネーズは賞味期限が切れてる上、常温で置いてあったので
逆に発酵していい感じかもしれません。
ありがとうございます。
>>678
餃子･･･やってみたいけど、めちゃくちゃ失敗しそうや･･･
でもせっかくなのでやってみます。がんばります。
プリンぜひいただきます！
ありがとうございます。
ちょっと関係ないかも・・・だけど、ここのHPはミスター味っ子（漫画）料理を
理系の研究室で調理しているよ。
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/etcframe.htm
器具の使い方やなんかが、参考になれば。
理系の研究室で調理しているよ。
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/etcframe.htm
器具の使い方やなんかが、参考になれば。
豆腐を買ってきて、冷奴。
炊飯器を持ち込んで、生卵も持ち込んで、たまごかけごはん。
炊飯器を持ち込んで、生卵も持ち込んで、たまごかけごはん。
乾燥大豆は炊飯器で水煮にしてレンジを使って
黒酢に漬ける。とろろ昆布を買ってきて、それもいれる。
日持ちするし、体にもいい。
とろろ昆布は保存食だから置いておくと何かと便利。
とろろ昆布無くても食料として成立はする。
キャベツをレンジでちん。
それをめんつゆにマヨネーズを溶かして食べる。
・・・だが、しょうゆくらい買えや。
牛乳を買ってこれるなら、
牛乳+砂糖＋黄粉で結構うまい栄養ドリンクが作れる。
砂糖の代わりに蜂蜜にすれば、スポーツ選手用のドリンク。
黒酢に漬ける。とろろ昆布を買ってきて、それもいれる。
日持ちするし、体にもいい。
とろろ昆布は保存食だから置いておくと何かと便利。
とろろ昆布無くても食料として成立はする。
キャベツをレンジでちん。
それをめんつゆにマヨネーズを溶かして食べる。
・・・だが、しょうゆくらい買えや。
牛乳を買ってこれるなら、
牛乳+砂糖＋黄粉で結構うまい栄養ドリンクが作れる。
砂糖の代わりに蜂蜜にすれば、スポーツ選手用のドリンク。
>>667です。
ありがとうございます。
今回お願いしたのは１食でトータルした献立が
各メインにより固定されつつあるのでアイデアをいただきたかったのです。
特にサーモンのムニエルなど１食材で作るものなどだと
副菜で色々とりたくても私の中で洋食に合う副菜の
バリエーションが少ないのです。
今回のアイデアも大変参考になり近々作ってみたいと思います。
そしてもし洋食に合う副菜のアイデアがありましたら､
引き続きお願いしたいと思います。
ありがとうございます。
今回お願いしたのは１食でトータルした献立が
各メインにより固定されつつあるのでアイデアをいただきたかったのです。
特にサーモンのムニエルなど１食材で作るものなどだと
副菜で色々とりたくても私の中で洋食に合う副菜の
バリエーションが少ないのです。
今回のアイデアも大変参考になり近々作ってみたいと思います。
そしてもし洋食に合う副菜のアイデアがありましたら､
引き続きお願いしたいと思います。
>>667
・レタスと海苔のサラダ（白髪ネギ）
・炒めきのことレタスのサラダ
・トマトとわかめのサラダ
・サラミ入りポテトサラダ
・ツナ入りにんじんサラダ
・コールスロー
・ハムと玉葱のマリネ（にんじん）
・ほうれん草ときのこのソテー
・千切りじゃがいもソテー（ビネガー味）
・マッシュポテト
・ほうれん草のおろし和え
・にんじんナムル
・豚しゃぶのとろろがけ（トマト、わかめ）
・ジャーマンポテト
・レタスと海苔のサラダ（白髪ネギ）
・炒めきのことレタスのサラダ
・トマトとわかめのサラダ
・サラミ入りポテトサラダ
・ツナ入りにんじんサラダ
・コールスロー
・ハムと玉葱のマリネ（にんじん）
・ほうれん草ときのこのソテー
・千切りじゃがいもソテー（ビネガー味）
・マッシュポテト
・ほうれん草のおろし和え
・にんじんナムル
・豚しゃぶのとろろがけ（トマト、わかめ）
・ジャーマンポテト
685 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 16:50:14 ID:RbkG5utb0
お願いします。
「干し三浦大根（丸ごと1本）」を近日中に使い切るレシピを
いろいろ教えてください。
買い足しもＯＫ。
現在うちにある材料は
・豚バラ薄切り
・人参
・ジャガイモ
・挽肉
・ベーコン
・わかめ、茎わかめ
・油揚げ
などです。
「干し三浦大根（丸ごと1本）」を近日中に使い切るレシピを
いろいろ教えてください。
買い足しもＯＫ。
現在うちにある材料は
・豚バラ薄切り
・人参
・ジャガイモ
・挽肉
・ベーコン
・わかめ、茎わかめ
・油揚げ
などです。
687 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 17:49:54 ID:RbkG5utb0
>>686
一般的には煮物でしょうが、薄く切ってさっと熱湯にくぐらせた後、
きつく絞ってサラダ風に召し上がってはどうでしょう？
ドレッシング次第でバリエーション豊かに楽しめるとおもいます。
ごま油とぽんずと大葉・オリーブ油と醤油とシラスなんか、おすすめです。
一般的には煮物でしょうが、薄く切ってさっと熱湯にくぐらせた後、
きつく絞ってサラダ風に召し上がってはどうでしょう？
ドレッシング次第でバリエーション豊かに楽しめるとおもいます。
ごま油とぽんずと大葉・オリーブ油と醤油とシラスなんか、おすすめです。
長いもがいっぱいあるんですけど
する以外の使用方法がわかりません、何かないでしょうか
する以外の使用方法がわかりません、何かないでしょうか
>>688
拍子木切りにして小鉢に入れ、もみのり散らして、わさび醤油で食べる。
５ｍｍ程度の輪切りにして、片栗粉をまぶして揚げる。
茹でるか蒸すかして、潰して、炒めたひき肉・玉葱なんかと一緒にこねてコロッケにする。
拍子木切りにして小鉢に入れ、もみのり散らして、わさび醤油で食べる。
５ｍｍ程度の輪切りにして、片栗粉をまぶして揚げる。
茹でるか蒸すかして、潰して、炒めたひき肉・玉葱なんかと一緒にこねてコロッケにする。
690 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 18:04:39 ID:v4+FgO4P0
691 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 18:06:06 ID:G3k0rQAxO
>>589-591
ありがとうございます。今日はさっそくコロッケ作ってみようと思います
ありがとうございます。今日はさっそくコロッケ作ってみようと思います
長芋をいちょう切りにしてバターで炒める→キノコを投入、塩コショウして醤油で香り付けもうまいよ。
醤油は私はにんにくと青とん漬け込んだやつ使ってる
醤油は私はにんにくと青とん漬け込んだやつ使ってる
694 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 18:19:56 ID:wSJMkSTQO
鯖の塩焼き 大根おろし
いつもは青菜のごま和えかお浸しに豚汁なんだけど、
みなさんなら何にしますか？
春キャベツ
人参 玉ねぎ
えのき ピーマン
ツナ ひじき
きゅうり（食べ切りたい）
うすあげ
茹でて冷凍したほうれん草
いつもは青菜のごま和えかお浸しに豚汁なんだけど、
みなさんなら何にしますか？
春キャベツ
人参 玉ねぎ
えのき ピーマン
ツナ ひじき
きゅうり（食べ切りたい）
うすあげ
茹でて冷凍したほうれん草
なんか俺嫌な奴だな・・・
牛乳がないから、代わりにプレーンヨーグルトで無理やりプリンもどきを作る。
醤油がないから、代わりにめんつゆで冷奴や卵かけご飯。
醤油がないから、代わりにめんつゆで冷奴や卵かけご飯。
701 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/02(月) 21:25:39 ID:1J4lQ2VqO
>>698 そばつゆでもそこそこいける
今度、派遣切りにあいます
実家住まいなんですが、次の仕事決まるまでは節約生活なので
簡単で安上がりな献立ないですか？
実家住まいなんですが、次の仕事決まるまでは節約生活なので
簡単で安上がりな献立ないですか？
>>704
八百屋に行って、捨てる予定のキャベツの皮とか大根の葉とか
いろいろな野菜の端切れとかをただでもらって来い。
パン屋に行ってパンの耳をもらってこい。
魚屋に行って、まぐろのあらを安く買って来い。
蕎麦屋に行っててんぷらの天玉をもらってこい。
・・・全部は無理だろうが、このうちどれかができれば、その材料で
それなりに簡単で安上がりな献立は用意できる。話はそれからだ。
それから気になったのが、「節約生活なので簡単で安上がりな献立」
という矛盾した発想。
安あがりは絶対に必要な条件だけど、簡単、は無視する条件のはず。
安上がりで簡単な献立がほしいなら、安い素材をまるかじりしていなさい。
なんか、これから収入の無い世界に突入しようかというのに、
心構えが甘すぎるのが気に食わない。
八百屋に行って、捨てる予定のキャベツの皮とか大根の葉とか
いろいろな野菜の端切れとかをただでもらって来い。
パン屋に行ってパンの耳をもらってこい。
魚屋に行って、まぐろのあらを安く買って来い。
蕎麦屋に行っててんぷらの天玉をもらってこい。
・・・全部は無理だろうが、このうちどれかができれば、その材料で
それなりに簡単で安上がりな献立は用意できる。話はそれからだ。
それから気になったのが、「節約生活なので簡単で安上がりな献立」
という矛盾した発想。
安あがりは絶対に必要な条件だけど、簡単、は無視する条件のはず。
安上がりで簡単な献立がほしいなら、安い素材をまるかじりしていなさい。
なんか、これから収入の無い世界に突入しようかというのに、
心構えが甘すぎるのが気に食わない。
707 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 07:05:19 ID:pR6xZwSbO
>>702
分かりやすい自演乙
分かりやすい自演乙
708 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 09:58:55 ID:yS1oFsxKO
今日彼女に料理を作ってあげたいんですが、料理初心者なのでなにを作っていいか全くわかりません
何かオススメはないですか(´･ω･`)？
何かオススメはないですか(´･ω･`)？
>>708
メキシコ料理のタコスとかに使うトルティーヤ。そのものは売ってないから。
パン屋で、同じような白くて薄くてひらべったいパン（味付けしてないプレーンなもの）を
買ってくる。
レトルトのカレーや、ミートソースや、その他をいろいろ買ってくる。
ピーマン、たまねぎ、生唐辛子などをこまかく刻んで、タバスコやケチャップ
ドレッシングなどと「味見をしながら」まぜる＞オリジナルソース。
薄いパンにレトルトの具を包んで「オリジナルソースだよ」とアピールｗして
ごちそうする！
メキシコ料理のタコスとかに使うトルティーヤ。そのものは売ってないから。
パン屋で、同じような白くて薄くてひらべったいパン（味付けしてないプレーンなもの）を
買ってくる。
レトルトのカレーや、ミートソースや、その他をいろいろ買ってくる。
ピーマン、たまねぎ、生唐辛子などをこまかく刻んで、タバスコやケチャップ
ドレッシングなどと「味見をしながら」まぜる＞オリジナルソース。
薄いパンにレトルトの具を包んで「オリジナルソースだよ」とアピールｗして
ごちそうする！
あっ、書くの忘れてた。
オリジナルソースに「つけて」食べる。だ。
彼女に作ってもらうのも、楽しいかもねぇ～。
オリジナルソースに「つけて」食べる。だ。
彼女に作ってもらうのも、楽しいかもねぇ～。
712 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 10:40:00 ID:yS1oFsxKO
>>708
ご飯は炊けますか？
■まぐろアボカド丼
1.まぐろぶつを、もう少し小さく切る。
醤油(大さじ1.5)とごま油(大さじ0.5)、
わさび少々を合わせたタレで和えておく。
2.アボカドを、まぐろと同じ位の大きさに切る。
3.青じそは5ミリ角位に切る。
4.平皿にたいらにご飯を盛り、まぐろとアボカドを乗せ、
上から青じそを散らす。
5.お好みで、カットレモンを添えてどうぞ。
盛り付けさえ小ぶりに可愛くすれば
カフェ飯風に見栄え良くなりますよ。
もし、スーパーに生姜の甘酢漬けがあれば添えるのもGood。
汁ものはインスタントでいいので、つけてあげて下さい。
がんがれ！
ご飯は炊けますか？
■まぐろアボカド丼
1.まぐろぶつを、もう少し小さく切る。
醤油(大さじ1.5)とごま油(大さじ0.5)、
わさび少々を合わせたタレで和えておく。
2.アボカドを、まぐろと同じ位の大きさに切る。
3.青じそは5ミリ角位に切る。
4.平皿にたいらにご飯を盛り、まぐろとアボカドを乗せ、
上から青じそを散らす。
5.お好みで、カットレモンを添えてどうぞ。
盛り付けさえ小ぶりに可愛くすれば
カフェ飯風に見栄え良くなりますよ。
もし、スーパーに生姜の甘酢漬けがあれば添えるのもGood。
汁ものはインスタントでいいので、つけてあげて下さい。
がんがれ！
714 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 10:56:52 ID:yS1oFsxKO
715 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 11:29:34 ID:yS1oFsxKO
>>710さん
オリジナルソースはパスタでもいけますかね？
オリジナルソースはパスタでもいけますかね？
>>708
全部手づくりじゃなくていいなら、それらしい簡単なのもできるぜ。
スーパーやデパ地下いくとハンバーグの種(焼いてないやつ)やデミグラスソース売ってる。
フライパンで焼くだけ。
耐熱皿があれば煮込みハンバーグソースも売ってる。
ブロッコリーやチーズのせてオーブンで焼いたり。
全部手づくりじゃなくていいなら、それらしい簡単なのもできるぜ。
スーパーやデパ地下いくとハンバーグの種(焼いてないやつ)やデミグラスソース売ってる。
フライパンで焼くだけ。
耐熱皿があれば煮込みハンバーグソースも売ってる。
ブロッコリーやチーズのせてオーブンで焼いたり。
717 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 13:06:47 ID:HJLvCuRiO
照り焼きチキンを作ろうと思うんですが、汁ものは何が合うでしょうか？
材料は今から買いに行きます。
材料は今から買いに行きます。
720 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 15:43:47 ID:Heenk6bVO
じゃがいも
人参
大根
玉ねぎ
牛肉(少しだけ)
青ネギ
卵
金欠で今ある材料で何日かしのがなきゃいけません。
肉じゃが、カレーに飽きがきてしまったのでなにか献立ありませんか？
人参
大根
玉ねぎ
牛肉(少しだけ)
青ネギ
卵
金欠で今ある材料で何日かしのがなきゃいけません。
肉じゃが、カレーに飽きがきてしまったのでなにか献立ありませんか？
721 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 16:01:34 ID:W58dhVLK0
大人2人分、買い足し行けます。
えのきと大根5cmぐらい、レタスが半分ぐらいあります。
牛乳（そろそろ危険）もあります。
各種粉・基本調味料のほかにも色々あります。
どの野菜もやヴぁいので使ってしまいたいと思ってます。
レタスはサラダにするつもりです。他のおかずは何が良いでしょうか。
アドバイスお願いします。
>>720
コロッケ（面倒じゃないなら牛肉をミンチに）、他人丼
ポテトサラダ、なます、粉ふき芋（ふりかけあれば、かけるのオススメ
えのきと大根5cmぐらい、レタスが半分ぐらいあります。
牛乳（そろそろ危険）もあります。
各種粉・基本調味料のほかにも色々あります。
どの野菜もやヴぁいので使ってしまいたいと思ってます。
レタスはサラダにするつもりです。他のおかずは何が良いでしょうか。
アドバイスお願いします。
>>720
コロッケ（面倒じゃないなら牛肉をミンチに）、他人丼
ポテトサラダ、なます、粉ふき芋（ふりかけあれば、かけるのオススメ
722 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 16:06:10 ID:1p7tiZjk0
>>720
・大根ステーキ できたらオリーブオイル、ガーリックで。
大根はスープで煮てから焼き、最後に醤油を回しかける。
・千切り人参のソテー あればバターで炒めるとコクがup
・オニオンスープ じっくり炒めて
・青ネギたっぷりオムレツ
・なけなしの牛肉入りコロッケ
・大根ステーキ できたらオリーブオイル、ガーリックで。
大根はスープで煮てから焼き、最後に醤油を回しかける。
・千切り人参のソテー あればバターで炒めるとコクがup
・オニオンスープ じっくり炒めて
・青ネギたっぷりオムレツ
・なけなしの牛肉入りコロッケ
>>720
・ホワイトシチュー
・じゃがいものオムレツ
・大根と牛肉のカレー醤油炒め
・にんじんと青ネギのチヂミ
・千切りじゃがいもと青ネギの塩炒め
・玉ねぎステーキ（バター醤油）
・卵丼（玉ねぎたっぷり）
>>721
中華風ミルク煮なら、課題の材料を
全てまとめてしまうこともできますよ！
献立は他に、蒸し鶏、酢の物などで。
・ホワイトシチュー
・じゃがいものオムレツ
・大根と牛肉のカレー醤油炒め
・にんじんと青ネギのチヂミ
・千切りじゃがいもと青ネギの塩炒め
・玉ねぎステーキ（バター醤油）
・卵丼（玉ねぎたっぷり）
>>721
中華風ミルク煮なら、課題の材料を
全てまとめてしまうこともできますよ！
献立は他に、蒸し鶏、酢の物などで。
724 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/03(火) 16:17:49 ID:1p7tiZjk0
大人二人 ビールと麦焼酎お湯割の肴お願いします。
買い足し、揚げ物は無しで。調味料はそろってます。
豚モモうすぎり・卵5個･納豆2パック
長いも・きゅうり･にんじん･サラダわさび菜・たまねぎ・えのき・じゃがいも
しなしなのキャベツが半玉ほど（これは食べきりたい）
昨日はキャベツと豚の蒸し物、きゅうりとにんじんスティック、長いも納豆でした。
買い足し、揚げ物は無しで。調味料はそろってます。
豚モモうすぎり・卵5個･納豆2パック
長いも・きゅうり･にんじん･サラダわさび菜・たまねぎ・えのき・じゃがいも
しなしなのキャベツが半玉ほど（これは食べきりたい）
昨日はキャベツと豚の蒸し物、きゅうりとにんじんスティック、長いも納豆でした。
>726
あったかい納豆が苦手なので、それ以外いただきました。
ありがとう。
あったかい納豆が苦手なので、それ以外いただきました。
ありがとう。
次の食事を米にするかそれ以外にするかすら決まらないから投げてみる
買い足しは無しでお願いします
米、パスタ、フランスパン
卵、豚薄切り、豚挽肉、鯖、ちくわ、ちくわぶ、ツナ缶
ゴボウ、人参、ジャガイモ、タマネギ、長ネギ
調味料は一通りあります
買い足しは無しでお願いします
米、パスタ、フランスパン
卵、豚薄切り、豚挽肉、鯖、ちくわ、ちくわぶ、ツナ缶
ゴボウ、人参、ジャガイモ、タマネギ、長ネギ
調味料は一通りあります
729 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 05:11:47 ID:Xy3eVQ9eO
>>728
●ご飯
鯖の味噌煮
豚汁
オニオン＆ツナサラダ
●フランスパン
クリームシチュー
ジャーマンポテト
●パスタならベーコンを豚肉で代用してカルボナーラ（偉そうに書いたけど、試したことないｗ適当でごめん）
余分追加
●小麦粉あるなら、ほうとう。
●ご飯
鯖の味噌煮
豚汁
オニオン＆ツナサラダ
●フランスパン
クリームシチュー
ジャーマンポテト
●パスタならベーコンを豚肉で代用してカルボナーラ（偉そうに書いたけど、試したことないｗ適当でごめん）
余分追加
●小麦粉あるなら、ほうとう。
ジャガイモ1個
人参1/2個
玉葱1/2個
アルトバイエルン1袋
パスタ大量
お麩
調味料除いた全食材です。
こないだカレー作ったんでカレー以外が良いのですが、300円くらいまでの買い足しで何かお薦めありますか？
人参1/2個
玉葱1/2個
アルトバイエルン1袋
パスタ大量
お麩
調味料除いた全食材です。
こないだカレー作ったんでカレー以外が良いのですが、300円くらいまでの買い足しで何かお薦めありますか？
大人五人、そのうち大食いが二人です。
買い足しは五百円まで。
メインはある（鮭の塩焼き）ので、副菜を二品お願いします。
量的にボリュームのあるものと、さっぱり系とを希望します。
在庫は
大根・人参・玉葱・じゃがいも・長葱・長芋・牛蒡
豚細切れ肉（100g位）・木綿豆腐2丁
高野豆腐・干し椎茸・乾燥ワカメ
調味料は一通りあり
宜しくお願いします
買い足しは五百円まで。
メインはある（鮭の塩焼き）ので、副菜を二品お願いします。
量的にボリュームのあるものと、さっぱり系とを希望します。
在庫は
大根・人参・玉葱・じゃがいも・長葱・長芋・牛蒡
豚細切れ肉（100g位）・木綿豆腐2丁
高野豆腐・干し椎茸・乾燥ワカメ
調味料は一通りあり
宜しくお願いします
733 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 08:19:16 ID:k4+N75MTO
すみません、上げさせてください
740 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 13:07:27 ID:hJUUZXTrO
友人家族に晩御飯をつくることになりました。
2歳児が一人いて、どんなものがいいかわかりません。
友人によると、卵と乳製品はツナギ程度ならok、
固いものとお子様ランチ（チキンライス、ハンバーグなど）は苦手だそうです。
必要なら買い出し行きます。
一口大鶏もも、カットベーコン、ウインナー
カボチャ、キャベツ、人参、玉葱、胡瓜、大根
卵、ツナ、冷凍餃子6個、牛乳、バター
大人はお酒飲みません
2歳児が一人いて、どんなものがいいかわかりません。
友人によると、卵と乳製品はツナギ程度ならok、
固いものとお子様ランチ（チキンライス、ハンバーグなど）は苦手だそうです。
必要なら買い出し行きます。
一口大鶏もも、カットベーコン、ウインナー
カボチャ、キャベツ、人参、玉葱、胡瓜、大根
卵、ツナ、冷凍餃子6個、牛乳、バター
大人はお酒飲みません
今卵が手に１つ…
何か面白くておいしい食べ方は無いでしょうか？
何か面白くておいしい食べ方は無いでしょうか？
742 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 13:26:06 ID:hJUUZXTrO
>>740
カボチャの鶏そぼろあんかけ
キャベツとカットベーコンの重ね蒸し
ツナと輪切りキュウリと千切り大根（塩もみする）のマヨネーズ和え
タマネギのおみそ汁（卵大丈夫な人にだけ、落とし卵いり）
マヨネーズが卵にあたるからダメっぽかったら、甘酢和えに替えてください。
カボチャの鶏そぼろあんかけ
キャベツとカットベーコンの重ね蒸し
ツナと輪切りキュウリと千切り大根（塩もみする）のマヨネーズ和え
タマネギのおみそ汁（卵大丈夫な人にだけ、落とし卵いり）
マヨネーズが卵にあたるからダメっぽかったら、甘酢和えに替えてください。
745 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 16:23:23 ID:JDivs8T1O
お願いします。
夫婦二人暮しで、成人男性の友人を夕食に招きます。
友人は誕生日が近いのでサプライズでお祝いをしたいと思い、ちょっとご馳走感のある献立を考えたいです。
以下の条件でメイン＋サブをお願いします。
・ライスに合う洋食系
・スープはミネストローネを考えています
・メインは鶏肉
・友人はお酒は飲みません・オーブン無し、圧力鍋あり、揚げ物下手です
・チキンソテーは前回招いた時に出したのでパス
手際があまりよくないので、ある程度仕込んでおいて直前に温められるようなものだと嬉しいです。
ご助言よろしくお願いします。
夫婦二人暮しで、成人男性の友人を夕食に招きます。
友人は誕生日が近いのでサプライズでお祝いをしたいと思い、ちょっとご馳走感のある献立を考えたいです。
以下の条件でメイン＋サブをお願いします。
・ライスに合う洋食系
・スープはミネストローネを考えています
・メインは鶏肉
・友人はお酒は飲みません・オーブン無し、圧力鍋あり、揚げ物下手です
・チキンソテーは前回招いた時に出したのでパス
手際があまりよくないので、ある程度仕込んでおいて直前に温められるようなものだと嬉しいです。
ご助言よろしくお願いします。
>>745
チキンカツレツはどうだろうか？
豚カツを揚げる手前までをチキンでする｡小麦粉､卵､パン粉 を付けて､にんにくをオリーブオイルで炒め､肉を焼く｡
もし乾燥パセリやバジルが有れば､パン粉に混ぜても良いと思います｡
チキンカツレツはどうだろうか？
豚カツを揚げる手前までをチキンでする｡小麦粉､卵､パン粉 を付けて､にんにくをオリーブオイルで炒め､肉を焼く｡
もし乾燥パセリやバジルが有れば､パン粉に混ぜても良いと思います｡
747 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 17:02:18 ID:0r4KXzDm0
>>745
・鶏と冬野菜のクリーム煮（コンソメ＋生クリーム）
・クレソンとトマトのサラダ、モッツァレラチーズ入り
・白身魚のカルパッチョ
・アスパラガス(ボイルorソテー）のオリジナルタルタルソースがけ
・鶏と冬野菜のクリーム煮（コンソメ＋生クリーム）
・クレソンとトマトのサラダ、モッツァレラチーズ入り
・白身魚のカルパッチョ
・アスパラガス(ボイルorソテー）のオリジナルタルタルソースがけ
>>746です｡
他に買い物出来るならですが｡
ゆで卵とみじん切りにした玉葱(塩揉み)をマヨネーズで和えてクラッカーの上に｡
ツナとみじん切りにした玉葱(塩揉み)とマヨネーズで和えてクラッカーの上に｡
クラッカーじゃなくて､フランスパンでもOKです｡
オリーブオイルに岩塩を入れて混ぜ合わせる｡
皿にお刺身用サーモンを敷き､凄く小さなみじん切りにしたにんにくをのせ､さっきのオリーブオイルをかけてカルパッチョっぽく｡
モツァレラチーズとトマトを合わせてオリーブオイルをかけて塩を適量振る｡
他に買い物出来るならですが｡
ゆで卵とみじん切りにした玉葱(塩揉み)をマヨネーズで和えてクラッカーの上に｡
ツナとみじん切りにした玉葱(塩揉み)とマヨネーズで和えてクラッカーの上に｡
クラッカーじゃなくて､フランスパンでもOKです｡
オリーブオイルに岩塩を入れて混ぜ合わせる｡
皿にお刺身用サーモンを敷き､凄く小さなみじん切りにしたにんにくをのせ､さっきのオリーブオイルをかけてカルパッチョっぽく｡
モツァレラチーズとトマトを合わせてオリーブオイルをかけて塩を適量振る｡
お願いします。家に玉ねぎ、ジャガイモ、コーンの缶詰、米、醤油など調味料しかありません。何か美味しい献立ありませんか？
750 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 18:18:32 ID:4HK1ojI+O
>>749
ジャガイモ､玉葱､コーンで炊き込みご飯か炒め物かな｡
ジャガイモ､玉葱､コーンで炊き込みご飯か炒め物かな｡
>>750
良かったら詳しい作り方お願いします！
良かったら詳しい作り方お願いします！
752 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 18:26:59 ID:0r4KXzDm0
>>749
タマネギとコーンのかき揚げ丼とじゃがいもの味噌汁
タマネギとコーンのかき揚げ丼とじゃがいもの味噌汁
753 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/04(水) 18:30:33 ID:4HK1ojI+O
>>751
ジャガイモを切って七分位火が通るまで炒めたら､玉葱投入してツナ缶入れて塩で味付けするだけ｡
醤油や砂糖を入れて炒め煮にしても良い｡
洗った米とだし汁､醤油､砂糖を釜に入れて切った食材と､ツナ缶を入れてスイッチオン｡
みりん有るならみりんも｡
ツナ缶は油切ってね｡
ジャガイモを切って七分位火が通るまで炒めたら､玉葱投入してツナ缶入れて塩で味付けするだけ｡
醤油や砂糖を入れて炒め煮にしても良い｡
洗った米とだし汁､醤油､砂糖を釜に入れて切った食材と､ツナ缶を入れてスイッチオン｡
みりん有るならみりんも｡
ツナ缶は油切ってね｡
>>753
ありがとう。今から料理してみます！
ありがとう。今から料理してみます！
お腹すいてきた
大人一人分、これから作って食べます。
風邪気味で、あまり凝った物は無理そうです。
スパゲティー、食パン2枚、卵、人参、納豆、生姜
豚挽肉冷凍少々、チーズ、蕎麦（乾麺）、小葱（冷凍）
切れてるチーズ。とろけるスライスチーズ、玉葱
じゃが芋、さつま芋、インスタントのお吸い物、牛乳
調味料は基本的なものはあります。
米もありますが、これから炊く元気がありません。
買い足しなしで、簡単に直ぐ出来るものはないでしょうか。
よろしくお願いします。
風邪気味で、あまり凝った物は無理そうです。
スパゲティー、食パン2枚、卵、人参、納豆、生姜
豚挽肉冷凍少々、チーズ、蕎麦（乾麺）、小葱（冷凍）
切れてるチーズ。とろけるスライスチーズ、玉葱
じゃが芋、さつま芋、インスタントのお吸い物、牛乳
調味料は基本的なものはあります。
米もありますが、これから炊く元気がありません。
買い足しなしで、簡単に直ぐ出来るものはないでしょうか。
よろしくお願いします。
>757
ひき肉と玉ねぎのオムレツ
チーズトースト
生姜入りホットミルク
ひき肉と玉ねぎのオムレツ
チーズトースト
生姜入りホットミルク
760 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 01:34:43 ID:g654HPCtO
白菜８分の１
長ネギ２本
人参大１本
ほうれん草３ワ
パスタ３００グラム
うどん２玉
煮るインスタントの醤油ラーメン４つ
ミートソース（缶）１つ
めんつゆ
キムチ鍋の素
醤油
中濃ソース
ワサビ
植物油
焼酎たくさん
台所にある食材はこれだけです。調理器具は包丁とまな板とアルミの鍋と電気コンロのみ。
近くに１００円shopがあるので、５００円前後まで、買い足しが大丈夫です。
鍋モノ以外でお願いしたいです（３日間鍋でした）。
米や炊飯器もありません。大人二人酒飲みですので、酒の肴でおなかいっぱいになりたいです。
注文が多いですが、良いアイデアがあったらお力を貸してください。よろしくお願いします。
訳あって、友人宅に居候中…。
長ネギ２本
人参大１本
ほうれん草３ワ
パスタ３００グラム
うどん２玉
煮るインスタントの醤油ラーメン４つ
ミートソース（缶）１つ
めんつゆ
キムチ鍋の素
醤油
中濃ソース
ワサビ
植物油
焼酎たくさん
台所にある食材はこれだけです。調理器具は包丁とまな板とアルミの鍋と電気コンロのみ。
近くに１００円shopがあるので、５００円前後まで、買い足しが大丈夫です。
鍋モノ以外でお願いしたいです（３日間鍋でした）。
米や炊飯器もありません。大人二人酒飲みですので、酒の肴でおなかいっぱいになりたいです。
注文が多いですが、良いアイデアがあったらお力を貸してください。よろしくお願いします。
訳あって、友人宅に居候中…。
>>760
白菜､長ネギ人参のキムチスープはどうでしょうか？
塩とキムチ鍋の素で味付けします｡
人参とほうれん草をマーガリンかバターで炒めて､茹でたパスタと絡めて醤油で味付けしたらバター醤油で美味しいと思います｡
白菜､長ネギ人参のキムチスープはどうでしょうか？
塩とキムチ鍋の素で味付けします｡
人参とほうれん草をマーガリンかバターで炒めて､茹でたパスタと絡めて醤油で味付けしたらバター醤油で美味しいと思います｡
763 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 01:51:53 ID:g654HPCtO
765 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 02:11:11 ID:g654HPCtO
>>762-763
素敵なアイデア＆即レスありがとうございます。
私が先程書いた食材は、友人がよく買ってくるので、
レスしていただいた献立は、明日だけでなく、これから先も全部参考にさせていただきます笑。
本当にありがとうございました！
素敵なアイデア＆即レスありがとうございます。
私が先程書いた食材は、友人がよく買ってくるので、
レスしていただいた献立は、明日だけでなく、これから先も全部参考にさせていただきます笑。
本当にありがとうございました！
766 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 02:14:51 ID:g654HPCtO
767 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 14:50:15 ID:q5SIcwOL0
今日の夕食、大人5人、幼児1人です。
メインのビビンバだけは決まっているのですが、副菜が決まりません。
また、ビビンバ初めて作るので、どんなものが合うかが分かりません。
豆腐
油揚げ
たらこ
納豆
しらたき
卵
キャベツ
人参
ジャガイモ
玉ねぎ
長ねぎ
牛乳
りんご
麩
以上があります。調味料は大体そろっています。
よろしくお願いします。
メインのビビンバだけは決まっているのですが、副菜が決まりません。
また、ビビンバ初めて作るので、どんなものが合うかが分かりません。
豆腐
油揚げ
たらこ
納豆
しらたき
卵
キャベツ
人参
ジャガイモ
玉ねぎ
長ねぎ
牛乳
りんご
麩
以上があります。調味料は大体そろっています。
よろしくお願いします。
768 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 15:15:01 ID:7ybP26xrO
薄力粉、キムチ、卵、バター少量
これで簡単で美味しい物誰か頼む
これで簡単で美味しい物誰か頼む
770 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 15:21:38 ID:VAf0jjVPO
>>768
バターをフライパンにひいたら､卵を投入して刻んだキムチを入れてキムチオムレツにしたらどうでしょうか？
バターをフライパンにひいたら､卵を投入して刻んだキムチを入れてキムチオムレツにしたらどうでしょうか？
>>768
キムチと玉子の炒め物を小麦粉の薄皮に包んで食べる。
キムチと玉子の炒め物を小麦粉の薄皮に包んで食べる。
>>768
小麦粉を水と卵で溶き、キムチを入れてバターで焼く。
小麦粉を水と卵で溶き、キムチを入れてバターで焼く。
774 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 16:49:51 ID:DjdtHY+J0
お願いします。
大人二人です。汁物はモヤシの味噌汁。
食材は
鶏もも肉、
(生の)椎茸たくさん、白菜、大根、人参、ごぼう、
玉葱1/2、キャベツ、長ネギがあります。
調味料は変わった物でなければ大抵の物が揃っていると思います。
和風か中華風で、椎茸を多めに消費したいです。
揚げ物はできません。
よろしくお願いします。
大人二人です。汁物はモヤシの味噌汁。
食材は
鶏もも肉、
(生の)椎茸たくさん、白菜、大根、人参、ごぼう、
玉葱1/2、キャベツ、長ネギがあります。
調味料は変わった物でなければ大抵の物が揃っていると思います。
和風か中華風で、椎茸を多めに消費したいです。
揚げ物はできません。
よろしくお願いします。
>>774
今の時期なら生椎茸は干し柿みたいに紐で吊しておけば、数日で干し椎茸になります。
･鶏モモに片栗粉を付けて焼き、千切りにした椎茸･白菜･長ネギ･人参のあんかけ。
･牛蒡と大根のマヨネーズサラダ。
･キャベツのお浸し。
今の時期なら生椎茸は干し柿みたいに紐で吊しておけば、数日で干し椎茸になります。
･鶏モモに片栗粉を付けて焼き、千切りにした椎茸･白菜･長ネギ･人参のあんかけ。
･牛蒡と大根のマヨネーズサラダ。
･キャベツのお浸し。
>>774
・鶏もものソテー野菜たっぷりあんかけソース
ソースのベースは中華風でも和風でもおk
・しいたけの佃煮風
濃いめにしておけば、常備菜になるよ。
・千切り大根と梅干しのサラダ（梅干しあるかな）
・鶏もものソテー野菜たっぷりあんかけソース
ソースのベースは中華風でも和風でもおk
・しいたけの佃煮風
濃いめにしておけば、常備菜になるよ。
・千切り大根と梅干しのサラダ（梅干しあるかな）
777 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 17:29:49 ID:g654HPCtO
778 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 18:24:39 ID:DjdtHY+J0
779 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/05(木) 18:44:42 ID:zzpmSvfy0
急遽カレーをつくることになりました。
肉が鶏ムネ肉（冷凍）・生ハムしかないんですが・・・
美味しくできますか？
カレーと何か一品できれば・・と思います。
野菜は
ニンジン・ダイコン・レタス・ジャガイモ・トマト・タマネギ・長ネギ
が、あります。
どなたか、よろしくお願いします。
肉が鶏ムネ肉（冷凍）・生ハムしかないんですが・・・
美味しくできますか？
カレーと何か一品できれば・・と思います。
野菜は
ニンジン・ダイコン・レタス・ジャガイモ・トマト・タマネギ・長ネギ
が、あります。
どなたか、よろしくお願いします。
781 ：779：2009/02/05(木) 19:13:43 ID:zzpmSvfy0
２人分のご飯、和洋中は問いません
白米、パスタ
豚薄切り、豚挽肉、ウィンナー、ムキエビ、ウシエビ（中）、塩鮭切り身、ツナ缶、豆腐
キャベツ、ジャガイモ、タマネギ、ニラ、長ネギ、もやし
粉類、調味料、揚げ油等は一通り
なんかちょっと変わったのが作りたい気分です
白米、パスタ
豚薄切り、豚挽肉、ウィンナー、ムキエビ、ウシエビ（中）、塩鮭切り身、ツナ缶、豆腐
キャベツ、ジャガイモ、タマネギ、ニラ、長ネギ、もやし
粉類、調味料、揚げ油等は一通り
なんかちょっと変わったのが作りたい気分です
>>783
･豚肉、海老、ウインナー、ツナ缶、玉葱、キャベツ、米でパエリアっぽい物。
･ニラ、長ネギ、もやしの胡麻和えorナムル。
･水切りした豆腐と叩いたエビに片栗粉を打って蒸し、出汁餡を掛ける。
･ほぐした焼き鮭とジャガイモのポテトサラダ。
･豚肉、海老、ウインナー、ツナ缶、玉葱、キャベツ、米でパエリアっぽい物。
･ニラ、長ネギ、もやしの胡麻和えorナムル。
･水切りした豆腐と叩いたエビに片栗粉を打って蒸し、出汁餡を掛ける。
･ほぐした焼き鮭とジャガイモのポテトサラダ。
大人２人分でお願いします。
○食材
牛ももしゃぶしゃぶ用３００グラム
サラダわさび菜１／２把
厚揚げ１パック（２枚入）
卵６個
じゃがいも中２個
大根１／４本くらい
調味料は一通り揃ってます
胃もたれしやすいので、揚げ物以外で。和洋中問いません。
よろしくお願いします。
○食材
牛ももしゃぶしゃぶ用３００グラム
サラダわさび菜１／２把
厚揚げ１パック（２枚入）
卵６個
じゃがいも中２個
大根１／４本くらい
調味料は一通り揃ってます
胃もたれしやすいので、揚げ物以外で。和洋中問いません。
よろしくお願いします。
>>783
・エビとキャベツのペペロンチーノ
・長ネギの豚肉巻きソテー
・ツナ入りポテトサラダ
・豆腐のポタージュ
>>785
・牛しゃぶとわさび菜のサラダ仕立て（おろし和え）
・シンプルおでん（厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも）
・ご飯
・お味噌汁（おでんのおつゆが多めなら不要？）
・エビとキャベツのペペロンチーノ
・長ネギの豚肉巻きソテー
・ツナ入りポテトサラダ
・豆腐のポタージュ
>>785
・牛しゃぶとわさび菜のサラダ仕立て（おろし和え）
・シンプルおでん（厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも）
・ご飯
・お味噌汁（おでんのおつゆが多めなら不要？）
>786-787
ありがとうございます。
やっぱりしゃぶしゃぶですかね。
（特売だったので、考えなしにカゴに入れてた）
シンプルおでんの案もいただきます。ちょうどゆで卵食べたい気分でした。
ありがとうございます。
やっぱりしゃぶしゃぶですかね。
（特売だったので、考えなしにカゴに入れてた）
シンプルおでんの案もいただきます。ちょうどゆで卵食べたい気分でした。
携帯から失礼します。
一人分お願いします。
じゃがいも、玉ねぎ、ハム、卵、水菜、スパゲティー、米、チーズ
一人分お願いします。
じゃがいも、玉ねぎ、ハム、卵、水菜、スパゲティー、米、チーズ
大人 2 人分の夕食を教えていただければと思います。
家にあるものは:
スライスベーコン (4 枚)、じゃがいも (6 個)、人参 (1 本)、
たまねぎ (2 個)、卵 (4 個)、セロリ (1 本)、キャベツ (1/2)、
長ネギ (1 本)、生椎茸 (小 3 個)、オクラ (4 本)、いんげん (10 本)、
長芋 (かなり)
調味料はさしすせそ、揚げ油など一通りあります。
炒飯、炒め物、揚げ物、鍋以外で変わったものができるとうれしいです。
家にあるものは:
スライスベーコン (4 枚)、じゃがいも (6 個)、人参 (1 本)、
たまねぎ (2 個)、卵 (4 個)、セロリ (1 本)、キャベツ (1/2)、
長ネギ (1 本)、生椎茸 (小 3 個)、オクラ (4 本)、いんげん (10 本)、
長芋 (かなり)
調味料はさしすせそ、揚げ油など一通りあります。
炒飯、炒め物、揚げ物、鍋以外で変わったものができるとうれしいです。
ジャーマンポテト
しいたけ茶碗蒸し
長いもクラッシュとオクラスライス だし醤油をかけまわす
セロリとキャベツの甘酢
ネギの味噌汁
しいたけ茶碗蒸し
長いもクラッシュとオクラスライス だし醤油をかけまわす
セロリとキャベツの甘酢
ネギの味噌汁
796 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/08(日) 14:29:20 ID:YpXwfENLO
ネギ スパゲティ 玉葱 白菜 うどん 人参 大根 卵 メンツユ
醤油や砂糖や米はありません。
買い足し５００円まで大丈夫です。
よろしくお願いします。
醤油や砂糖や米はありません。
買い足し５００円まで大丈夫です。
よろしくお願いします。
798 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 01:53:16 ID:XsB7Q1DvO
おねがいいたします！
材料は
玄米ご飯 チンゲンサイ トマト缶 ツナ ねぎ
わかめ 牛肉（ステーキ用） 梅干し しらたき ヨーグルト
ホットケーキミックス
豆乳
等です。
調味料はコレクター気味なので結構なんでもあると思います
材料は
玄米ご飯 チンゲンサイ トマト缶 ツナ ねぎ
わかめ 牛肉（ステーキ用） 梅干し しらたき ヨーグルト
ホットケーキミックス
豆乳
等です。
調味料はコレクター気味なので結構なんでもあると思います
800 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 03:20:33 ID:XsB7Q1DvO
あ、ニンニクとタケノコもあります。
玄米ご飯にあう感じの献立を･･･おねがいします。
玄米ご飯にあう感じの献立を･･･おねがいします。
801 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 03:21:56 ID:XsB7Q1DvO
おお、見事な入れ違いすみません！
それ作ります！おいしそうですね！ありがとうございました。
それ作ります！おいしそうですね！ありがとうございました。
補足で
白髪葱はごま油と醤油豆板醤で和える。
ステーキは焼肉のたれでも、にんにく醤油味でも良い。
別案で
・牛肉と青梗菜と竹の子と葱のオイスターソース炒め
オイスターソースがなければ、醤油でも味噌でも可。
白髪葱はごま油と醤油豆板醤で和える。
ステーキは焼肉のたれでも、にんにく醤油味でも良い。
別案で
・牛肉と青梗菜と竹の子と葱のオイスターソース炒め
オイスターソースがなければ、醤油でも味噌でも可。
あ、遅かったか・・・。
804 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 04:23:15 ID:XsB7Q1DvO
重ね重ねありがとうございましたm(__)m
まだ作ってないのでこれからステーキ丼作ります。
まだ作ってないのでこれからステーキ丼作ります。
805 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 09:40:18 ID:ln73zDzwO
大人二人です。
ベーコン、ウィンナー、卵、とろけるチーズ、明太子、キャベツ、にんじん、大根、じゃがいも、白菜、ごぼう、鮭、挽肉、野沢菜の漬物があります。
三ヶ月の双子がいて長時間キッチンに立っていられないので簡単にパパッとできるものがいいです。
おねがいします。
ベーコン、ウィンナー、卵、とろけるチーズ、明太子、キャベツ、にんじん、大根、じゃがいも、白菜、ごぼう、鮭、挽肉、野沢菜の漬物があります。
三ヶ月の双子がいて長時間キッチンに立っていられないので簡単にパパッとできるものがいいです。
おねがいします。
>>805
・拍子木切りにした大根と挽き肉を味噌炒めにして千切りキャベツを添える。
・ほぐした明太子と茹でて潰したジャガイモでタラモサラダ
・ベーコンと白菜と人参のスープ煮（土鍋で挟み蒸しにして副菜にしても）
・拍子木切りにした大根と挽き肉を味噌炒めにして千切りキャベツを添える。
・ほぐした明太子と茹でて潰したジャガイモでタラモサラダ
・ベーコンと白菜と人参のスープ煮（土鍋で挟み蒸しにして副菜にしても）
お願いします
豆腐一丁(やわらかい木綿) たまご ほうれん草半束 青梗菜 玉ねぎ じゃがいも 白菜 大根 つきこんにゃく 豚コマ少し
豚コマと豆腐で一品ずつ作りたいです
よろしくお願いします
豆腐一丁(やわらかい木綿) たまご ほうれん草半束 青梗菜 玉ねぎ じゃがいも 白菜 大根 つきこんにゃく 豚コマ少し
豚コマと豆腐で一品ずつ作りたいです
よろしくお願いします
808 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 11:36:54 ID:pqZgvj9i0
>>805
・キャベツと挽肉の炒め物（野沢菜）
・チーズ入りホットポテサラ（明太子）
・石狩汁風（鮭、にんじん、ごぼう）
みそ仕立ての最後にバター少々を落としてどうぞ。
汁を早めに仕込んでおけば、じゃがいもはレンチンなので
手早く進められるかと思います。
炒め物のキャベツも少しレンジにかけておくと、
炒め時間が短くなりますよ。
>>807
・豚白菜卵の中華炒め
・けんちん汁（豆腐）
・ほうれん草のおろし和え
・キャベツと挽肉の炒め物（野沢菜）
・チーズ入りホットポテサラ（明太子）
・石狩汁風（鮭、にんじん、ごぼう）
みそ仕立ての最後にバター少々を落としてどうぞ。
汁を早めに仕込んでおけば、じゃがいもはレンチンなので
手早く進められるかと思います。
炒め物のキャベツも少しレンジにかけておくと、
炒め時間が短くなりますよ。
>>807
・豚白菜卵の中華炒め
・けんちん汁（豆腐）
・ほうれん草のおろし和え
810 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 11:47:44 ID:pqZgvj9i0
811 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 13:05:23 ID:eKdAIWUVO
一汁二菜くらい、炒めもの以外でお願いします。
子供が小さいので、炒めた野菜が食べられないんです。
大根(使いたいです)
皮なしウインナー、ハム
人参 玉葱 じゃがいも 細ねぎ 白菜
木綿豆腐 きざみ油あげ たまご
ミニトマト
子供が小さいので、炒めた野菜が食べられないんです。
大根(使いたいです)
皮なしウインナー、ハム
人参 玉葱 じゃがいも 細ねぎ 白菜
木綿豆腐 きざみ油あげ たまご
ミニトマト
>>811
大根とおあげの煮物。
ウインナー、人参、ミニトマト、ジャガイモのポテサラ。
千切り白菜と豆腐の卵とじ＋細ネギ。
玉葱のおみそ汁。
大根おろしの鍋。
刻んだハムと玉葱のポテトコロッケ。
四つ割にしたミニトマト入り玉子焼き。
人参とウインナーの炒り豆腐。
白菜のお味噌汁。
大根とおあげの煮物。
ウインナー、人参、ミニトマト、ジャガイモのポテサラ。
千切り白菜と豆腐の卵とじ＋細ネギ。
玉葱のおみそ汁。
大根おろしの鍋。
刻んだハムと玉葱のポテトコロッケ。
四つ割にしたミニトマト入り玉子焼き。
人参とウインナーの炒り豆腐。
白菜のお味噌汁。
813 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 13:48:39 ID:pqZgvj9i0
814 ：813：2009/02/09(月) 13:52:25 ID:pqZgvj9i0
×千切り人参
○千切り大根
○千切り大根
大人二人です。
カブ、きゅうり、白ネギ、にんにく、しょうが、キムチ、卵、里芋、人参、玉ねぎ、カボチャ、さつまいも
豚切り落とし（500ｇ）、サンマの干物（2枚）、冷凍しておいたミートソース（3人分位）
パスタ、うどん（梅風味乾麺）、米、お好み焼き粉、マッシュポテトの素
調味料は基本調味料のみ。
カレールウ、シチュールウ、ホールトマト、大量のマスタードあり。
マヨネーズが切れています。
今日は買い物へ行く予定なしです。
自分がカブが好きでは無いため、カブを使ったレシピ希望です。
大量にある里芋とそろそろやばいカボチャも出来れば使いたいです。
我がままを言って申し訳ありませんが、今夜の夕飯のメニューをお願い致します。
カブ、きゅうり、白ネギ、にんにく、しょうが、キムチ、卵、里芋、人参、玉ねぎ、カボチャ、さつまいも
豚切り落とし（500ｇ）、サンマの干物（2枚）、冷凍しておいたミートソース（3人分位）
パスタ、うどん（梅風味乾麺）、米、お好み焼き粉、マッシュポテトの素
調味料は基本調味料のみ。
カレールウ、シチュールウ、ホールトマト、大量のマスタードあり。
マヨネーズが切れています。
今日は買い物へ行く予定なしです。
自分がカブが好きでは無いため、カブを使ったレシピ希望です。
大量にある里芋とそろそろやばいカボチャも出来れば使いたいです。
我がままを言って申し訳ありませんが、今夜の夕飯のメニューをお願い致します。
817 ：女の子必見！！：2009/02/09(月) 14:23:36 ID:S09y/mw20
お金が欲しいならここ！！
http://www.nicegirl.jp
http://www.nicegirl.jp
818 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 15:15:31 ID:fRsrFKj40
819 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 15:31:35 ID:pqZgvj9i0
820 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 16:04:29 ID:uuIabv2U0
>>815
かぶ･･･薄切りにして軽く塩もみしてキムチと和える。
シチューに入れても美味しいよ。里芋も合うと思う。
里芋(南瓜でも)の薄切りとミートソースで重ね焼とかも良いかも。
個人的に食べたいのは
にんにく、しょうが、白ネギ、豚コマをごま油で炒めて、
濃い目に味付けて温泉卵のせか卵とじ。
キムチいれても良いし！
かぶ･･･薄切りにして軽く塩もみしてキムチと和える。
シチューに入れても美味しいよ。里芋も合うと思う。
里芋(南瓜でも)の薄切りとミートソースで重ね焼とかも良いかも。
個人的に食べたいのは
にんにく、しょうが、白ネギ、豚コマをごま油で炒めて、
濃い目に味付けて温泉卵のせか卵とじ。
キムチいれても良いし！
>>820さん、ありがとうございます。
今夜は819さんの案でいきたいと思います。
カブとシチューが合うなんて目から鱗でした。
次回試してみようと思います。
>個人的に食べたいのは
のメニュー美味しそうです！
ただ明日は仕事なので休前日に作ってみようと思います。
今夜は819さんの案でいきたいと思います。
カブとシチューが合うなんて目から鱗でした。
次回試してみようと思います。
>個人的に食べたいのは
のメニュー美味しそうです！
ただ明日は仕事なので休前日に作ってみようと思います。
豚肉、鶏肉、じゃがいも、人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、油揚げ、豆腐、わかめ
大人１人です。カレー・シチュー・ポトフは作りまくったのでそれ以外の夕食をどうかお願いします。
大人１人です。カレー・シチュー・ポトフは作りまくったのでそれ以外の夕食をどうかお願いします。
825 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 18:32:15 ID:pqZgvj9i0
826 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 22:46:32 ID:uuIabv2U0
827 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/10(火) 14:04:30 ID:V5Fk8wjQO
ハンバーグかチキンのクリーム煮をメインに持ってきた場合の、スープと添え物は何がいいかな？
誕生日だからちょっと豪華目のメニューで
材料はこれから買いに行きます
調味料は大体揃ってます
誕生日だからちょっと豪華目のメニューで
材料はこれから買いに行きます
調味料は大体揃ってます
>>827
お誕生日オメデトウ！
・スープ
…コンソメスープ（鶏ひき肉＆たまねぎだと手早く出来る）
・添え物
ハンバーグ
…ベイクドポテト、にんじんグラッセ、いんげん薄甘煮。クレソン。
チキンのクリーム煮
…じゃがいも・にんじん・ブロッコリーを別に蒸し煮にして添える。
・サラダ
…見目のいい葉野菜とスモークサーモン＆グレープフルーツ。
さくっと和えてコショウを挽けばドレッシング要らず。
・フランスパン
お誕生日オメデトウ！
・スープ
…コンソメスープ（鶏ひき肉＆たまねぎだと手早く出来る）
・添え物
ハンバーグ
…ベイクドポテト、にんじんグラッセ、いんげん薄甘煮。クレソン。
チキンのクリーム煮
…じゃがいも・にんじん・ブロッコリーを別に蒸し煮にして添える。
・サラダ
…見目のいい葉野菜とスモークサーモン＆グレープフルーツ。
さくっと和えてコショウを挽けばドレッシング要らず。
・フランスパン
829 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/10(火) 14:47:03 ID:V5Fk8wjQO
830 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/10(火) 18:08:04 ID:u025mvxJO
豚肉とブロッコリーとトマトと牛乳を使っておきたいんですけど
いずれかを使って何か作れないでしょうか・・・
他の野菜や調味料もそれなりに揃ってます。
いずれかを使って何か作れないでしょうか・・・
他の野菜や調味料もそれなりに揃ってます。
>>830
・ホワイトシチュー（豚肉、ブロッコリー＋ある野菜で）
トマトも入れてもいいけど、サラダとして添えても良し。
・豚肉とトマト（＋ある野菜）の炒め物か煮物。
・豚肉とブロッコリーとトマトの味噌マヨネーズ焼き。
材料をグラタン皿か、ホイルに乗せて味噌とマヨネーズを合わせた物を乗せオーブンへ。
・ブロッコリーのポタージュ（ブロッコリー＋牛乳）
・ホワイトシチュー（豚肉、ブロッコリー＋ある野菜で）
トマトも入れてもいいけど、サラダとして添えても良し。
・豚肉とトマト（＋ある野菜）の炒め物か煮物。
・豚肉とブロッコリーとトマトの味噌マヨネーズ焼き。
材料をグラタン皿か、ホイルに乗せて味噌とマヨネーズを合わせた物を乗せオーブンへ。
・ブロッコリーのポタージュ（ブロッコリー＋牛乳）
833 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/10(火) 20:42:48 ID:oWksunr3O
お願いします！
豚汁しか作っていません！
鶏肉、ちくわぶ、タマネギ、ニンジン、もやし、キャベツ、きゅうり、長ネギ、たらこ、梅干し、乾物缶詰類はあります。
米炊いてます。
どなたかご指導願います。
豚汁しか作っていません！
鶏肉、ちくわぶ、タマネギ、ニンジン、もやし、キャベツ、きゅうり、長ネギ、たらこ、梅干し、乾物缶詰類はあります。
米炊いてます。
どなたかご指導願います。
834 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/10(火) 21:02:03 ID:u025mvxJO
>>833
梅きゅうり
キャベツときゅうりの浅漬
鶏の唐揚げ
照り焼きチキン丼
野菜炒め（たまねぎ にんじん もやし キャベツ 鶏肉）
にんじんとキャベツのコールスローサラダ
たまねぎとにんじんのかき揚げ
おにぎり（たらこ 梅干）
煮物（鶏肉 にんじん ちくわぶ あれば干シイタケなど）
ポトフ（たまねぎ にんじん キャベツ 鶏肉）
もやしのタラコ和え
梅きゅうり
キャベツときゅうりの浅漬
鶏の唐揚げ
照り焼きチキン丼
野菜炒め（たまねぎ にんじん もやし キャベツ 鶏肉）
にんじんとキャベツのコールスローサラダ
たまねぎとにんじんのかき揚げ
おにぎり（たらこ 梅干）
煮物（鶏肉 にんじん ちくわぶ あれば干シイタケなど）
ポトフ（たまねぎ にんじん キャベツ 鶏肉）
もやしのタラコ和え
大人2人分の夕食に知恵を貸して下さい。
豆腐１丁、レタス少々、生鮭2切れ、豚挽肉、長ネギ、キャベツ、人参
鶏モモ肉100g、玉葱、じゃが芋、エリンギ少々、生姜、塩鮭2切れ、玉子
豚ロース肉薄切り、牛乳、チーズ、スパゲティ、米、食パン、蕎麦（乾麺）
調味料は大体あります。
鍋続きの残りなので、鍋以外で、豆腐を消化してしまいたいです。
買い足し可です。
よろしくお願いします。
豆腐１丁、レタス少々、生鮭2切れ、豚挽肉、長ネギ、キャベツ、人参
鶏モモ肉100g、玉葱、じゃが芋、エリンギ少々、生姜、塩鮭2切れ、玉子
豚ロース肉薄切り、牛乳、チーズ、スパゲティ、米、食パン、蕎麦（乾麺）
調味料は大体あります。
鍋続きの残りなので、鍋以外で、豆腐を消化してしまいたいです。
買い足し可です。
よろしくお願いします。
>>836
中華風茶碗蒸し（豆腐をくずして卵と出汁とまぜてレンジで加熱、ひき肉、長ネギみじん切り、
ショウガ汁を出汁で似て片栗粉でトロミをつけたものをかける）
豆腐の味噌汁（豆腐 長ネギ）
豆腐サラダ（さいの目切りにした豆腐 レタス オニオンスライス）
マーボー豆腐（豆腐 豚ひき肉 長ネギ ショウガ）
肉豆腐 （豆腐 ロース薄切り たまねぎ）
鮭汁 （豆腐 生鮭 長ネギ ショウガ にんじん 味噌 牛乳を加えても）
鮭のシチュー （生鮭 たまねぎ にんじん 牛乳 じゃがいも）
豚のしょうが焼き（ロース薄切り ショウガ キャベツ千切り）
肉野菜炒め（キャベツ ロース にんじん たまねぎ エリンギ ショウガ）
グラタン（鮭または鶏モモ肉 タマネギ ジャガイモ 牛乳 チーズ）
豚汁（ロース にんじん ショウガ 長ネギ じゃがいも 豆腐）
肉じゃが（にんじん ロース たまねぎ じゃがいも）
中華風茶碗蒸し（豆腐をくずして卵と出汁とまぜてレンジで加熱、ひき肉、長ネギみじん切り、
ショウガ汁を出汁で似て片栗粉でトロミをつけたものをかける）
豆腐の味噌汁（豆腐 長ネギ）
豆腐サラダ（さいの目切りにした豆腐 レタス オニオンスライス）
マーボー豆腐（豆腐 豚ひき肉 長ネギ ショウガ）
肉豆腐 （豆腐 ロース薄切り たまねぎ）
鮭汁 （豆腐 生鮭 長ネギ ショウガ にんじん 味噌 牛乳を加えても）
鮭のシチュー （生鮭 たまねぎ にんじん 牛乳 じゃがいも）
豚のしょうが焼き（ロース薄切り ショウガ キャベツ千切り）
肉野菜炒め（キャベツ ロース にんじん たまねぎ エリンギ ショウガ）
グラタン（鮭または鶏モモ肉 タマネギ ジャガイモ 牛乳 チーズ）
豚汁（ロース にんじん ショウガ 長ネギ じゃがいも 豆腐）
肉じゃが（にんじん ロース たまねぎ じゃがいも）
>>836
炒り豆腐（豆腐 長ネギ にんじん ひき肉 ショウガ）
豆腐ハンバーグ（豆腐 ひき肉 たまねぎ たまご）
あんかけ豆腐（豆腐 ひき肉 にんじん 長ネギ しょうが エリンギ）
豆腐チゲ（豆腐 ロース ニラ キムチ エリンギ）
豆腐のオムレツ（豆腐 たまご 長ネギ ひき肉）
豆腐のキッシュ（豆腐 たまご たまねぎ じゃがいも）
炒り豆腐（豆腐 長ネギ にんじん ひき肉 ショウガ）
豆腐ハンバーグ（豆腐 ひき肉 たまねぎ たまご）
あんかけ豆腐（豆腐 ひき肉 にんじん 長ネギ しょうが エリンギ）
豆腐チゲ（豆腐 ロース ニラ キムチ エリンギ）
豆腐のオムレツ（豆腐 たまご 長ネギ ひき肉）
豆腐のキッシュ（豆腐 たまご たまねぎ じゃがいも）
>>836
水ぬいて小麦粉はたいて焼く。豆腐ステーキ、生姜醤油で。
盛るさい下にレタス敷いたら見た目も(*^ーﾟ)b ｸﾞｯ!!
生鮭、長ネギ、エリンギをホイル包み焼き。ポン酢で
レモンかカボスすだち等の柑橘系があれば文句なし。
水ぬいて小麦粉はたいて焼く。豆腐ステーキ、生姜醤油で。
盛るさい下にレタス敷いたら見た目も(*^ーﾟ)b ｸﾞｯ!!
生鮭、長ネギ、エリンギをホイル包み焼き。ポン酢で
レモンかカボスすだち等の柑橘系があれば文句なし。
お願いします
黄色くなった、しわしわキャベツ1個
少ししなびた小さい大根2本
表面がしわしわになりかけている赤ピーマン1個
芽が出て葉がつき始めてきたにんじん、2本
おなじく、芽が出始めた小さい小さいたまねぎ数個
しばらく放置してどうなってるかわからない泥つきごぼう5本
消費期限が少し切れた豆腐１丁
以上を、とにかく、処理してしまいたいのですが、
何かよいメニューはありませんか？
以下は、使っても使わなくてもいい（存在している）ものです
缶は
ココナッツミルク、シーチキン、ホールトマト
冷凍庫にはミックスベジタブル、刻みねぎ、ピザ用のチーズがあります
調味料や乾物(昆布、煮干、かつおぶし、麩、はるさめ、ごまなど)はひととおりあります
よろしくお願いします。
肉、卵類はいっさいありませんが、必要なら買ってきます。
ご飯そばパスタ、調味料などはあります。
黄色くなった、しわしわキャベツ1個
少ししなびた小さい大根2本
表面がしわしわになりかけている赤ピーマン1個
芽が出て葉がつき始めてきたにんじん、2本
おなじく、芽が出始めた小さい小さいたまねぎ数個
しばらく放置してどうなってるかわからない泥つきごぼう5本
消費期限が少し切れた豆腐１丁
以上を、とにかく、処理してしまいたいのですが、
何かよいメニューはありませんか？
以下は、使っても使わなくてもいい（存在している）ものです
缶は
ココナッツミルク、シーチキン、ホールトマト
冷凍庫にはミックスベジタブル、刻みねぎ、ピザ用のチーズがあります
調味料や乾物(昆布、煮干、かつおぶし、麩、はるさめ、ごまなど)はひととおりあります
よろしくお願いします。
肉、卵類はいっさいありませんが、必要なら買ってきます。
ご飯そばパスタ、調味料などはあります。
挽き肉１kg
玉葱いっぱい
調味料一通り
でご飯のおかずになりそうなものをお願いします。
できればハンバーグ以外で。
玉葱いっぱい
調味料一通り
でご飯のおかずになりそうなものをお願いします。
できればハンバーグ以外で。
>>837-839
おおおおお！！
沢山のメニューありがとうございます！！！
キッシュ大好きなので、半丁で作って、残り半丁は豆腐ステーキにします。
あと、鮭のシチューを今晩作ります。
他のメニューもメモして困った時に作ります。
ありがとうございました。
おおおおお！！
沢山のメニューありがとうございます！！！
キッシュ大好きなので、半丁で作って、残り半丁は豆腐ステーキにします。
あと、鮭のシチューを今晩作ります。
他のメニューもメモして困った時に作ります。
ありがとうございました。
>>840
・豆腐の水を切って、軽く崩すし、シーチキンと混ぜ、
チーズとマヨネーズをのせてオーブンで焼く。
・野菜は適当に刻みスープにする。
>>841
・肉味噌を作りご飯に乗せて食べる。
・玉葱の中心をくりぬき挽肉を詰めて煮るか、オーブンで焼く。
・豆腐の水を切って、軽く崩すし、シーチキンと混ぜ、
チーズとマヨネーズをのせてオーブンで焼く。
・野菜は適当に刻みスープにする。
>>841
・肉味噌を作りご飯に乗せて食べる。
・玉葱の中心をくりぬき挽肉を詰めて煮るか、オーブンで焼く。
>>840
・ミネストローネ（冷凍可）
キャベツ、赤ピーマン、にんじん、玉ねぎ、大根
ホールトマト
・野菜たっぷりミートソース（冷凍可）
ミネスト材料マイナス大根
合いびき肉少々（買い足し）
・きんぴらごぼうorにんじん（冷凍可）
・たたきごぼう（冷蔵日持ち1週間可）
・ごぼうピクルス
・炒り豆腐
豆腐、にんじん、ごぼう、シーチキン、刻みねぎ
>>841
肉団子と玉ねぎの…
・酢豚風
・カレー
・シチュー
・和風甘辛煮
挽き肉は「肉だけ団子」にするのがミソ。
・ミネストローネ（冷凍可）
キャベツ、赤ピーマン、にんじん、玉ねぎ、大根
ホールトマト
・野菜たっぷりミートソース（冷凍可）
ミネスト材料マイナス大根
合いびき肉少々（買い足し）
・きんぴらごぼうorにんじん（冷凍可）
・たたきごぼう（冷蔵日持ち1週間可）
・ごぼうピクルス
・炒り豆腐
豆腐、にんじん、ごぼう、シーチキン、刻みねぎ
>>841
肉団子と玉ねぎの…
・酢豚風
・カレー
・シチュー
・和風甘辛煮
挽き肉は「肉だけ団子」にするのがミソ。
846 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 14:50:24 ID:SxWLedvGO
大人二人、今日の夕食をお願いします。
焼き魚(一夜干しの鰯)を食べるのは確定です。
米も炊きます。
副菜と味噌汁の具についてアドバイスお願いします。
・買い足し不可
・古いもやし少量を使い切りたい(味噌汁以外)・・キャベツを使いたい(塩味の浅漬け以外)
・味噌が少なめ
・肉じゃがはＮＧ
卵、キャベツ、玉葱、じゃがいも、長葱、ニンニク、生姜、
もやし、カブ二個、人参5ｃｍ、ホウレン草少し、
エリンギ一本、舞茸半袋、三つ葉、グリーンアスパラ、大葉のニンニク醤油漬、
納豆、ピザ用チーズ、梅干、メンマ少量、レモン
冷凍庫に…ササミ、鶏胸、豚薄切り、タラコ、ちくわ二本、揚げ玉、油揚げ
ご飯の前に軽く晩酌するので、肴とおかずを兼ねるような物があると助かります。
宜しくお願い致します。
焼き魚(一夜干しの鰯)を食べるのは確定です。
米も炊きます。
副菜と味噌汁の具についてアドバイスお願いします。
・買い足し不可
・古いもやし少量を使い切りたい(味噌汁以外)・・キャベツを使いたい(塩味の浅漬け以外)
・味噌が少なめ
・肉じゃがはＮＧ
卵、キャベツ、玉葱、じゃがいも、長葱、ニンニク、生姜、
もやし、カブ二個、人参5ｃｍ、ホウレン草少し、
エリンギ一本、舞茸半袋、三つ葉、グリーンアスパラ、大葉のニンニク醤油漬、
納豆、ピザ用チーズ、梅干、メンマ少量、レモン
冷凍庫に…ササミ、鶏胸、豚薄切り、タラコ、ちくわ二本、揚げ玉、油揚げ
ご飯の前に軽く晩酌するので、肴とおかずを兼ねるような物があると助かります。
宜しくお願い致します。
.>>846
うーん、ちょっと多いか？
・ササミ＋もやし＋玉ねぎ＋きのこ→ニンニクと生姜のみじん切りを添え、チーズ乗っけてホイル焼き
・キャベツ千切り＋グリーンアスパラ（ゆでる）＋人参（ゆでてもスティックでも）＋
大葉のニンニク醤油漬（刻んでフレンチドレッシングに混入）→サラダ
・油揚げに納豆＋長葱のみじん切り入れて巾着→オーブントースターで焼く
・カブ味噌汁
うーん、ちょっと多いか？
・ササミ＋もやし＋玉ねぎ＋きのこ→ニンニクと生姜のみじん切りを添え、チーズ乗っけてホイル焼き
・キャベツ千切り＋グリーンアスパラ（ゆでる）＋人参（ゆでてもスティックでも）＋
大葉のニンニク醤油漬（刻んでフレンチドレッシングに混入）→サラダ
・油揚げに納豆＋長葱のみじん切り入れて巾着→オーブントースターで焼く
・カブ味噌汁
家出たくないので、残りもので何ができるか・・・
米
もやし半袋
たまねぎ 1個
豚引き肉 130g
ねぎ 1本
にんにく
テンメンジャン
トーバンジャン
醤油
胡椒 塩
サラダ油
酒
一人分です、お願いしますー
米
もやし半袋
たまねぎ 1個
豚引き肉 130g
ねぎ 1本
にんにく
テンメンジャン
トーバンジャン
醤油
胡椒 塩
サラダ油
酒
一人分です、お願いしますー
849 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 17:15:56 ID:N3LM5xWqO
>>848
うちの冷蔵庫と似てて笑った。
ネギだけの炒飯を作る。モヤシを別でしゃっきり炒めて、炒飯に混ぜるなり、下に引くなり、のっけたり。
モヤシの味付けは、お好みだけど、ニンニク入れるのが、個人的に好き。
片栗粉あったら、餡掛け炒飯。
一人なら、炒飯だけでも、いいのかな。
あと、余談。
豆腐やなすや春雨があれば、麻婆○○ができそうだけど、モヤシ茹でて、麻婆モヤシ。
偉そうに言いながら、これは脳内でしか作ったことないです。
親近感がわくスレでした。
私も今から炒飯つくろっと。
うちの冷蔵庫と似てて笑った。
ネギだけの炒飯を作る。モヤシを別でしゃっきり炒めて、炒飯に混ぜるなり、下に引くなり、のっけたり。
モヤシの味付けは、お好みだけど、ニンニク入れるのが、個人的に好き。
片栗粉あったら、餡掛け炒飯。
一人なら、炒飯だけでも、いいのかな。
あと、余談。
豆腐やなすや春雨があれば、麻婆○○ができそうだけど、モヤシ茹でて、麻婆モヤシ。
偉そうに言いながら、これは脳内でしか作ったことないです。
親近感がわくスレでした。
私も今から炒飯つくろっと。
今日の夕食を考えてください。お願いします。
一人分です。最近野菜炒めばかりなのでちょっとでもアクセントをつけたいです
ごはんは炊いています
豚肉（ロース）1枚
ベーコン
ウインナー
玉ねぎ 1/2個
人参 1/5くらい
大根 丸1本
白菜 ちょっとだけ
エリンギ 1つ
えのきだけ 1/2袋
なめたけ（瓶） 1つ
調味料は砂糖、塩、しょうゆ、味噌、ガラムマサラ、テンメンジャンがあります
他にマヨネーズ、ケチャップ、カレーの元5皿分です。
よろしくおねがいします
一人分です。最近野菜炒めばかりなのでちょっとでもアクセントをつけたいです
ごはんは炊いています
豚肉（ロース）1枚
ベーコン
ウインナー
玉ねぎ 1/2個
人参 1/5くらい
大根 丸1本
白菜 ちょっとだけ
エリンギ 1つ
えのきだけ 1/2袋
なめたけ（瓶） 1つ
調味料は砂糖、塩、しょうゆ、味噌、ガラムマサラ、テンメンジャンがあります
他にマヨネーズ、ケチャップ、カレーの元5皿分です。
よろしくおねがいします
>>848
炊き込みご飯は、どう？
米は普通の水加減で。
もやし、たまねぎ、ねぎを適当に切って入れて
しょうゆ、おおさじ３／４。テンメンジャン・トーバンジャンひかえめに。
ゴマ油少々を入れて炊く。
炊き上がったら、蒸らしている間に、フライパンに熱した油に
たっぷりのにんにくを入れてカリカリになったところに豚挽き肉を投入。
炊き込みごはんの上に乗せて、いただきま～す！
炊き込みご飯は、どう？
米は普通の水加減で。
もやし、たまねぎ、ねぎを適当に切って入れて
しょうゆ、おおさじ３／４。テンメンジャン・トーバンジャンひかえめに。
ゴマ油少々を入れて炊く。
炊き上がったら、蒸らしている間に、フライパンに熱した油に
たっぷりのにんにくを入れてカリカリになったところに豚挽き肉を投入。
炊き込みごはんの上に乗せて、いただきま～す！
852 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 17:31:06 ID:N3LM5xWqO
>>849
スレ→レスに訂正。スレ汚し、すまそ
スレ→レスに訂正。スレ汚し、すまそ
>>850
白菜を切って、なべにしく。
その上にベーコンでもウィンナでも豚肉でもたまねぎでもにんじんでも
きのこでも、なんてもいいから載せる。
ガラムマサラをまんべんなくまぶす。塩を少々ふりかける。
ふたをきっちりしめて、超弱火で１５分ぐらい蒸したら、ウマウマのおかずの出来上がりだよ！
白菜を切って、なべにしく。
その上にベーコンでもウィンナでも豚肉でもたまねぎでもにんじんでも
きのこでも、なんてもいいから載せる。
ガラムマサラをまんべんなくまぶす。塩を少々ふりかける。
ふたをきっちりしめて、超弱火で１５分ぐらい蒸したら、ウマウマのおかずの出来上がりだよ！
855 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 17:39:47 ID:N3LM5xWqO
856 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 17:49:25 ID:4wamHjvKO
一人分です
人参、白菜、ｷｬﾍﾞﾂ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、玉ねぎ、干し椎茸
ツナ缶、ｻｻﾐ(冷凍)
ある程度調味料はあると思います。
買い足し不可です。ポトフ風に野菜を煮るのに飽きてしまいました。
何かいい案下さいませ。
人参、白菜、ｷｬﾍﾞﾂ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、玉ねぎ、干し椎茸
ツナ缶、ｻｻﾐ(冷凍)
ある程度調味料はあると思います。
買い足し不可です。ポトフ風に野菜を煮るのに飽きてしまいました。
何かいい案下さいませ。
858 ：856：2009/02/11(水) 17:57:21 ID:4wamHjvKO
>>856
じゃがいもゆでて、つぶす。
タマネギみじんぎり、ツナ、つぶしたじゃがいも、ニンジン細切れ、他適当に
入れて、卵を入れてまぜまぜしてひらたくする。
フライパンでこげめがつくまで両面焼いて、ケチャップかけていただきま～す！
じゃがいもゆでて、つぶす。
タマネギみじんぎり、ツナ、つぶしたじゃがいも、ニンジン細切れ、他適当に
入れて、卵を入れてまぜまぜしてひらたくする。
フライパンでこげめがつくまで両面焼いて、ケチャップかけていただきま～す！
861 ：856：2009/02/11(水) 19:01:44 ID:4wamHjvKO
862 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 22:25:52 ID:SxWLedvGO
863 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 23:08:42 ID:W43vKnC20
餃子の具が残ってしまいました
明日のお弁当のおかずにしたいんだけどどうすれば良いですか？
ちなみに餃子の皮はもうないけど、定番食材はほぼそろってます
よろしくお願いします
明日のお弁当のおかずにしたいんだけどどうすれば良いですか？
ちなみに餃子の皮はもうないけど、定番食材はほぼそろってます
よろしくお願いします
865 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 23:13:37 ID:W43vKnC20
867 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 23:21:21 ID:5U1Q2fjU0
868 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/11(水) 23:26:17 ID:W43vKnC20
キャベツを一玉頂きました。
今日帰ったらそれで夕飯を作ろうと思うんだけど、ロールキャベツとホイコーロー以外で
メインになるようなもの、ないですかね？
鶏もも肉、豚バラ、豚切り落とし、挽肉、人参、玉葱、ピーマン、ねぎがあります。
夜のもう一品はピーマンの肉詰めでもしようかと思ってます。
今日帰ったらそれで夕飯を作ろうと思うんだけど、ロールキャベツとホイコーロー以外で
メインになるようなもの、ないですかね？
鶏もも肉、豚バラ、豚切り落とし、挽肉、人参、玉葱、ピーマン、ねぎがあります。
夜のもう一品はピーマンの肉詰めでもしようかと思ってます。
ちなみに夫婦二人です。調味料は一通りあります。
>>869
材料から見ると、肉食メインな食生活なんだね。
たまには、肉から離れるのもいいかも？
ニンジン、たまねぎをみじん切りにして、水を入れてコトコト煮込む。
甘みがトコトン出てくるまで延々と煮込む。口に入れて「うまーっ！」って
なったら、細切れにしたキャベツを投入。しなしなに柔らかくなるまで煮る。
さましながらドレッシングで食べても、ビネガー・塩コショウでザワークラウト風でも。
コンソメ・塩・こしょうで食べても。カレー味でも。醤油・みりん味でも。
おいしいと思うよ。
材料から見ると、肉食メインな食生活なんだね。
たまには、肉から離れるのもいいかも？
ニンジン、たまねぎをみじん切りにして、水を入れてコトコト煮込む。
甘みがトコトン出てくるまで延々と煮込む。口に入れて「うまーっ！」って
なったら、細切れにしたキャベツを投入。しなしなに柔らかくなるまで煮る。
さましながらドレッシングで食べても、ビネガー・塩コショウでザワークラウト風でも。
コンソメ・塩・こしょうで食べても。カレー味でも。醤油・みりん味でも。
おいしいと思うよ。
>>869
餃子、豚バラと重ね蒸し、鶏モモと塩炒め
餃子、豚バラと重ね蒸し、鶏モモと塩炒め
今度好きな人の家で夕飯を作るのですが、料理に使える鍋類が
フライパン（深め、蓋なし）1つしかありません。
他に炊飯器、電子レンジ（オーブン機能なし）、オーブントースター、たこ焼き機がありました。
これで2人分2～3品くらい作りたいのですが、何がいいでしょうか。
キッチン自体は広く、火力もきちんとあります。
できればがっつり食事というよりも、お酒を飲みながら食べるのにちょうどいいものが希望です。
あと以下は既に食べてもらったことがあるのでナシでお願いします。
マーボーナス、ポテトサラダ、ゴーヤチャンプルー、春巻
よろしくお願いします。
フライパン（深め、蓋なし）1つしかありません。
他に炊飯器、電子レンジ（オーブン機能なし）、オーブントースター、たこ焼き機がありました。
これで2人分2～3品くらい作りたいのですが、何がいいでしょうか。
キッチン自体は広く、火力もきちんとあります。
できればがっつり食事というよりも、お酒を飲みながら食べるのにちょうどいいものが希望です。
あと以下は既に食べてもらったことがあるのでナシでお願いします。
マーボーナス、ポテトサラダ、ゴーヤチャンプルー、春巻
よろしくお願いします。
>>874
焼肉、牛丼、豚丼、カレー、八宝菜、酢豚、ビーフシチュー、とんかつ
なんでもできるよ。
材料に制限がないワケだから、なんでも作りたいものを作ればいい。
「わたしはいったい何を作りたいのでしょうか？」という、心のうちをさぐってくれ。
って、ことだったらそこまではわからない。
相手に、食べたいものを素直に聞けばいいんじゃないの？
フライパン、炊飯器、電子レンジ、オーブントースターがあればほとんどの
リクエストには応えられるでしょ？
焼肉、牛丼、豚丼、カレー、八宝菜、酢豚、ビーフシチュー、とんかつ
なんでもできるよ。
材料に制限がないワケだから、なんでも作りたいものを作ればいい。
「わたしはいったい何を作りたいのでしょうか？」という、心のうちをさぐってくれ。
って、ことだったらそこまではわからない。
相手に、食べたいものを素直に聞けばいいんじゃないの？
フライパン、炊飯器、電子レンジ、オーブントースターがあればほとんどの
リクエストには応えられるでしょ？
もやし 油揚げ ニンジン こんにゃく ネギ
春雨 米
調味料はたいていのものはそろってます
食べる人2人であっさり系で何か作れないでしょうか
お願いします。
春雨 米
調味料はたいていのものはそろってます
食べる人2人であっさり系で何か作れないでしょうか
お願いします。
878 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/12(木) 18:17:04 ID:5W6Ve71CO
>>874
・飲みながら変わりたこ焼きはどうかなー。
ソースの他に、カレーマヨネーズやポン酢も用意。何でも入れられるから楽しいと思うよ。
ネギたっぷり＋チーズや明太子はおすすめ。
・レンチン温野菜のサラダ
熱いうちに、オリーブオイルとしょうゆ・コショウを回しかけて、レモン汁少々。
・塩サケを入れるだけの炊き込みごはん。
食べる時に、刻んだ大葉とすりごまをトッピング。
・豚肉と炒め野菜で具だくさんのお味噌汁。
・飲みながら変わりたこ焼きはどうかなー。
ソースの他に、カレーマヨネーズやポン酢も用意。何でも入れられるから楽しいと思うよ。
ネギたっぷり＋チーズや明太子はおすすめ。
・レンチン温野菜のサラダ
熱いうちに、オリーブオイルとしょうゆ・コショウを回しかけて、レモン汁少々。
・塩サケを入れるだけの炊き込みごはん。
食べる時に、刻んだ大葉とすりごまをトッピング。
・豚肉と炒め野菜で具だくさんのお味噌汁。
すみません、
にんじん、たまねぎ、じゃがいも、合いひき肉、
があるのですが、何を作ったらいいでしょうか？
（カレーと肉じゃが以外で）
よろしくお願いいたします。
にんじん、たまねぎ、じゃがいも、合いひき肉、
があるのですが、何を作ったらいいでしょうか？
（カレーと肉じゃが以外で）
よろしくお願いいたします。
>>882
べたなところで、ハンバーグ。
付け合せに、人参のグラッセと粉ふき芋とかフライドポテト。
ミートボール入れてコンソメ味のスープかホワイトシチュー。
ミートローフに茹でた人参とじゃが芋を入れる。
人参、じゃが芋、挽肉でミートソースを作り、じゃが芋のミートグラタン。
べたなところで、ハンバーグ。
付け合せに、人参のグラッセと粉ふき芋とかフライドポテト。
ミートボール入れてコンソメ味のスープかホワイトシチュー。
ミートローフに茹でた人参とじゃが芋を入れる。
人参、じゃが芋、挽肉でミートソースを作り、じゃが芋のミートグラタン。
肉団子でポトフ風
すまん間違えた。
×人参、じゃが芋、挽肉でミートソースを作り、じゃが芋のミートグラタン。
○人参、たまねぎ、挽肉でミートソースを作り、じゃが芋のミートグラタン。
×人参、じゃが芋、挽肉でミートソースを作り、じゃが芋のミートグラタン。
○人参、たまねぎ、挽肉でミートソースを作り、じゃが芋のミートグラタン。
886 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/13(金) 16:25:21 ID:as30lnYFO
カルボナーラに合う夕飯の献立をお願いします
大人２人です
食材は、玉ねぎ・ニンジン・ピーマン(１つ)・ほうれん草・ウインナー・ベーコン・ミックスベジタブル・チーズ
多少買い足しても大丈夫です
いつもならコンソメスープを合わせたりするんですが、
最近コンソメスープが多かったので、コンソメスープは出来れば避けたいです
大人２人です
食材は、玉ねぎ・ニンジン・ピーマン(１つ)・ほうれん草・ウインナー・ベーコン・ミックスベジタブル・チーズ
多少買い足しても大丈夫です
いつもならコンソメスープを合わせたりするんですが、
最近コンソメスープが多かったので、コンソメスープは出来れば避けたいです
現在の冷蔵庫→キャベツ二玉、白菜半分、肉適当、ジャガイモ玉ねぎ人参数個…
これで二品ほどお願いします
これで二品ほどお願いします
>>888
キャベツ多めのお好み焼き、根菜のフライ、蒸し白菜のあんかけ
キャベツ多めのお好み焼き、根菜のフライ、蒸し白菜のあんかけ
今ある食材
もやし、人参、玉葱、キャベツ、牛豚合い挽き、ベーコン、
で、カレーライスに合うものをパパッと作りたいのです。
調味料は基本的なものはあります。
子供がいるので辛いものはできません。
お願いします。
もやし、人参、玉葱、キャベツ、牛豚合い挽き、ベーコン、
で、カレーライスに合うものをパパッと作りたいのです。
調味料は基本的なものはあります。
子供がいるので辛いものはできません。
お願いします。
キャベツとベーコンのスープ
もやしとにんじんのサラダ
もやしとにんじんのサラダ
キャベツと玉葱と人参でコールスロー
後はスープとか
後はスープとか
キャベツジャガ芋人参玉葱鶏肉
カレー以外でお願いします。
カレー以外でお願いします。
898 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 09:14:16 ID:706CXyqD0
おいしっくすで送られてきた中に『長ネギ』が…自分では絶対買わない食べない調理しないんですが
前回も定期BOXから省くの忘れてて、実家に宅配便で送った。。送料千円orz
今回はどうにか食べてみようかと…
何かいいアイデーアないですか？他の食材とはあまり混ぜたくないです。。
前回も定期BOXから省くの忘れてて、実家に宅配便で送った。。送料千円orz
今回はどうにか食べてみようかと…
何かいいアイデーアないですか？他の食材とはあまり混ぜたくないです。。
899 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 10:02:04 ID:tQMKkMr3O
いつも彼女に弁当を作ってもらっているので、今度自分が彼女の分の弁当を作りたいと考えています。
ですが、料理はあまり作ったことが無く、どんなおかずが良いのかさっぱり分かりません。
卵焼きは入れたいと思ってるのですが…。
何かお勧めあったら、教えてくださいorz
少し手間がかかっても、がんばりたいと思っています。
ですが、料理はあまり作ったことが無く、どんなおかずが良いのかさっぱり分かりません。
卵焼きは入れたいと思ってるのですが…。
何かお勧めあったら、教えてくださいorz
少し手間がかかっても、がんばりたいと思っています。
>897
ポトフもクリームシチューもなしかｗ
親子丼･キャベツの浅漬け・にんじんしりしり
>898
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1035209631/
ポトフもクリームシチューもなしかｗ
親子丼･キャベツの浅漬け・にんじんしりしり
>898
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1035209631/
>899
料理作ったことないならまずおにぎりで。
ご飯くらい炊けるよね。
弁当は毎日作ることに意味があると思う。
料理作ったことないならまずおにぎりで。
ご飯くらい炊けるよね。
弁当は毎日作ることに意味があると思う。
902 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 10:32:28 ID:OQCWUt6xO
大人５名分、今夜の献立のアドバイスをお願いします
調味料は一通りあり、買い足しは行けません
在庫ですが
キャベツ、人参、じゃがいも、ごぼう、にら
玉葱、レタス、大根、生姜、にんにく、小葱
豚細切れ肉、木綿豆腐、高野豆腐、卵、切り餅
以上です
野菜炒め・肉じゃが・揚げ出し豆腐・にらたま以外でお願いします
調味料は一通りあり、買い足しは行けません
在庫ですが
キャベツ、人参、じゃがいも、ごぼう、にら
玉葱、レタス、大根、生姜、にんにく、小葱
豚細切れ肉、木綿豆腐、高野豆腐、卵、切り餅
以上です
野菜炒め・肉じゃが・揚げ出し豆腐・にらたま以外でお願いします
>902
肉の量がわからんので、それほどない想定で。
叩いた豚コマ・芋・玉ねぎで普通にｺﾛｹ
揚げ物ついでに豆腐・にんじん・牛蒡で揚げがんも、辛子醤油
コールスローか浅漬けキャベツ
ニラ玉の吸い物
肉の量がわからんので、それほどない想定で。
叩いた豚コマ・芋・玉ねぎで普通にｺﾛｹ
揚げ物ついでに豆腐・にんじん・牛蒡で揚げがんも、辛子醤油
コールスローか浅漬けキャベツ
ニラ玉の吸い物
>899
彼女が毎回作ってくれるお弁当に自信を持っているようならば、彼女と同じものをつくるな。
彼女よりうまく作るな。間違えてもデコ弁なんて作るな。
を踏まえて男は黙って日の丸弁当。
彼女が毎回作ってくれるお弁当に自信を持っているようならば、彼女と同じものをつくるな。
彼女よりうまく作るな。間違えてもデコ弁なんて作るな。
を踏まえて男は黙って日の丸弁当。
デコ弁・・・一瞬キラッキラの日の丸弁当想像しちまったｗ
いや、言いたいことは分かるｗ別名キャラ弁？
いや、言いたいことは分かるｗ別名キャラ弁？
>>899
三色そぼろ弁当あたりが無難じゃないかな
卵＋めんつゆ、鶏挽肉＋めんつゆ をそれぞれ炒めて汁けを飛ばす。
いんげんをさっと塩茹でして千切りにする。
これらをご飯の上に、載せる。
脇に、炒めたソーセージあたりをつめて出来上がり！
三色そぼろ弁当あたりが無難じゃないかな
卵＋めんつゆ、鶏挽肉＋めんつゆ をそれぞれ炒めて汁けを飛ばす。
いんげんをさっと塩茹でして千切りにする。
これらをご飯の上に、載せる。
脇に、炒めたソーセージあたりをつめて出来上がり！
908 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 16:31:24 ID:WwsIMYtGO
大人２人、子供５才と４才のメニューをお願いします。
昨日は、豚肉と野菜を蒸してポン酢で食べました。
調味料は、だいたい揃ってますが金欠の為、買い足しはできません。
お願いします。
鶏もも肉２枚、豚こま切れ200グラム、大根１／２本、人参1本、椎茸５つ、キャベツ１／２玉、卵６コ、小さめの凍らせた豆腐１丁、おから100グラム
昨日は、豚肉と野菜を蒸してポン酢で食べました。
調味料は、だいたい揃ってますが金欠の為、買い足しはできません。
お願いします。
鶏もも肉２枚、豚こま切れ200グラム、大根１／２本、人参1本、椎茸５つ、キャベツ１／２玉、卵６コ、小さめの凍らせた豆腐１丁、おから100グラム
910 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 16:49:10 ID:WwsIMYtGO
911 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 17:07:56 ID:V7VvQm0gO
風邪気味なので家にあるもので。
豚バラ
キャベツ
大根
にんじん
小松菜
ジャガイモ
豆腐
サンマのひもの
大人２ 幼児２
よろしくお願いします。
豚バラ
キャベツ
大根
にんじん
小松菜
ジャガイモ
豆腐
サンマのひもの
大人２ 幼児２
よろしくお願いします。
豚バラ キャベツ 大根 にんじん 小松菜 ジャガイモ 豆腐 サンマのひもの
>>911
お好み焼き（豚バラ キャベツ）
豚汁（豚バラ 大根 にんじん 豆腐 ジャガイモ）
ポトフ（キャベツ 大根 にんじん ジャガイモ）
肉じゃが（豚バラ ジャガイモ にんじん）
肉豆腐（豚バラ 豆腐）
コールスロー（キャベツ にんじん）
小松菜のお浸し
ホイコーロー（豚バラ にんじん キャベツ）
サンマの干物＆大根おろし
みぞれ鍋（出汁に大根おろしを大量にいれる 豚バラ 豆腐 小松菜）
>>911
お好み焼き（豚バラ キャベツ）
豚汁（豚バラ 大根 にんじん 豆腐 ジャガイモ）
ポトフ（キャベツ 大根 にんじん ジャガイモ）
肉じゃが（豚バラ ジャガイモ にんじん）
肉豆腐（豚バラ 豆腐）
コールスロー（キャベツ にんじん）
小松菜のお浸し
ホイコーロー（豚バラ にんじん キャベツ）
サンマの干物＆大根おろし
みぞれ鍋（出汁に大根おろしを大量にいれる 豚バラ 豆腐 小松菜）
913 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 17:39:27 ID:V7VvQm0gO
素晴らしいです！ありがとうございます。
豚バラ 少しなので今日は豚汁にします。
しかし みぞれ鍋美味しそうです、今度作ってみます。
ありがとうございました。
豚バラ 少しなので今日は豚汁にします。
しかし みぞれ鍋美味しそうです、今度作ってみます。
ありがとうございました。
914 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/15(日) 17:41:32 ID:tQMKkMr3O
お尋ねいたします。
私、つけ麺(魚介だし系)が異常に好きでよく食べ歩きしているのですが、
その食べ歩き費用を最近月平均で計算してみたところ、あまりの散在っぷりに
ちょっと鬱になってしまいました。そこで自炊してそれほど費用をかけずに
思う存分がっつり食べようと思うんですが、通販のつけ麺キットとかだと
結局費用の面でそれほど外食と変わらず...。
なにかつけ麺と同じぐらい食べごたえのある、
自宅でできる、できれば麺系のウマ飯をご提案いただけませんでしょうか。
調味料などは、それほど高価だったり入手しにくいものでなければ調達します。
ちなみに、私ちょっと大食いであります。
(つけ麺だと茹であがり400g(大盛)が基本オーダーです)
以上よろしくお願いいたします。
私、つけ麺(魚介だし系)が異常に好きでよく食べ歩きしているのですが、
その食べ歩き費用を最近月平均で計算してみたところ、あまりの散在っぷりに
ちょっと鬱になってしまいました。そこで自炊してそれほど費用をかけずに
思う存分がっつり食べようと思うんですが、通販のつけ麺キットとかだと
結局費用の面でそれほど外食と変わらず...。
なにかつけ麺と同じぐらい食べごたえのある、
自宅でできる、できれば麺系のウマ飯をご提案いただけませんでしょうか。
調味料などは、それほど高価だったり入手しにくいものでなければ調達します。
ちなみに、私ちょっと大食いであります。
(つけ麺だと茹であがり400g(大盛)が基本オーダーです)
以上よろしくお願いいたします。
>>915
釜玉うどんに粉だしかけて喰え。
釜玉うどんに粉だしかけて喰え。
>>915
ざるうどん 釜揚げうどん 釜玉うどん きつねうどん たぬきうどん かれーうどん
焼うどん 焼きそば そばめし モダン焼き 鍋焼きうどん
カルボナーラ ナポリタン スープパスタ 和風パスタ
あたりは？
ざるうどん 釜揚げうどん 釜玉うどん きつねうどん たぬきうどん かれーうどん
焼うどん 焼きそば そばめし モダン焼き 鍋焼きうどん
カルボナーラ ナポリタン スープパスタ 和風パスタ
あたりは？
武蔵野うどん
フライパンで豚肉を焼いて別皿に取り
その油で長ネギのぶつ切りor厚めの斜め切りを焦がしぎみに焼く。
鍋にめんつゆを流し込み、豚を戻して温め。
これを小丼にとり、茹でうどんをつけて食べる。
そうめんでも中華麺でも日本そばでもうまいよ。
フライパンで豚肉を焼いて別皿に取り
その油で長ネギのぶつ切りor厚めの斜め切りを焦がしぎみに焼く。
鍋にめんつゆを流し込み、豚を戻して温め。
これを小丼にとり、茹でうどんをつけて食べる。
そうめんでも中華麺でも日本そばでもうまいよ。
>>915
讃岐うどんを茹でて水で締める。
皿に盛る。
上に、千切りの大根・人参・トマト・水菜・貝割れ・温泉卵・ツナ・細切りハムなど思いつくままトッピング。
鰹節を好きなだけ振りまいて、めんつゆやゴマだれドレッシングなど好みのタレをかける。
わしわし食べる。
トッピングは麺と同量くらいドカンと載せるのが唯一のコツ。
讃岐うどんを茹でて水で締める。
皿に盛る。
上に、千切りの大根・人参・トマト・水菜・貝割れ・温泉卵・ツナ・細切りハムなど思いつくままトッピング。
鰹節を好きなだけ振りまいて、めんつゆやゴマだれドレッシングなど好みのタレをかける。
わしわし食べる。
トッピングは麺と同量くらいドカンと載せるのが唯一のコツ。
ゆでて水で締めたうどんに、もずく酢と梅干で食べる。
温かいかけうどんを、とろろ昆布と梅干で食べる。
温かいかけうどんを、とろろ昆布と梅干で食べる。
>>915
好みのインスタントラーメンを使って自作つけ麺をすればいいじゃん。
魚介ダシが好きなら、袋に指定してある水量の半分くらいを目安に水を準備、
アゴダシやいりこダシのパックあたりでだしをとり、ついてるスープを溶かし入れ、つけ汁のベースに。
好みの野菜や豚小間を炒めて、ベースに加えればボリュームもコクもＵＰ。
好みのインスタントラーメンを使って自作つけ麺をすればいいじゃん。
魚介ダシが好きなら、袋に指定してある水量の半分くらいを目安に水を準備、
アゴダシやいりこダシのパックあたりでだしをとり、ついてるスープを溶かし入れ、つけ汁のベースに。
好みの野菜や豚小間を炒めて、ベースに加えればボリュームもコクもＵＰ。
>>915
★☆★美味いラーメン屋のスープのレシピ★☆★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1035945365/
【自作ラーメン】家二郎【手作りレシピ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1229875501/
天下一品のスープが作りたい
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1185254786/
★☆★美味いラーメン屋のスープのレシピ★☆★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1035945365/
【自作ラーメン】家二郎【手作りレシピ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1229875501/
天下一品のスープが作りたい
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1185254786/
きのこ、じゃがいも、大根、さつまいも、長ネギ、大根菜（冷凍）、
ひき肉、ねりごま、トマトホール缶などもあり、ひき肉、豚バラも冷凍庫にあります。
ただ、花粉症なので野菜中心で美味しい料理にしたいかなと思ってまして･･･
よろしくお願いします。
ひき肉、ねりごま、トマトホール缶などもあり、ひき肉、豚バラも冷凍庫にあります。
ただ、花粉症なので野菜中心で美味しい料理にしたいかなと思ってまして･･･
よろしくお願いします。
>>924
鍋（豚バラ きのこ 長ネギ 大根 で 豚しゃぶ みぞれ鍋 などお好みで)
パスタ(ミートソース トマトソース きのこ サツマイモのニョッキ などお好みで)
焼きネギのマリネ
大根と大根葉のサラダかピクルス
ひき肉とネギとキノコの中華炒め か シイタケしゅうまい
大根の酢の物 か 中華サラダ
大根葉のスープ
風呂吹き大根のひき肉あんかけ
天ぷら(さつまいも きのこ 大根葉かきあげ など）
大根おろし
葱の味噌汁 か お吸い物
ほか
肉団子 和風ハンバーグ(おろしやキノコソースで)
キノコマリネ バターソテー
グラタン(ひき肉 ホールトマト ねぎ キノコ など）
豚バラ大根煮 スープ煮 トマト煮
豚汁 ダイコンやキノコの味噌汁 スープ
サツマイモのきんぴら 大学芋
鍋（豚バラ きのこ 長ネギ 大根 で 豚しゃぶ みぞれ鍋 などお好みで)
パスタ(ミートソース トマトソース きのこ サツマイモのニョッキ などお好みで)
焼きネギのマリネ
大根と大根葉のサラダかピクルス
ひき肉とネギとキノコの中華炒め か シイタケしゅうまい
大根の酢の物 か 中華サラダ
大根葉のスープ
風呂吹き大根のひき肉あんかけ
天ぷら(さつまいも きのこ 大根葉かきあげ など）
大根おろし
葱の味噌汁 か お吸い物
ほか
肉団子 和風ハンバーグ(おろしやキノコソースで)
キノコマリネ バターソテー
グラタン(ひき肉 ホールトマト ねぎ キノコ など）
豚バラ大根煮 スープ煮 トマト煮
豚汁 ダイコンやキノコの味噌汁 スープ
サツマイモのきんぴら 大学芋
>>924
そんなに食材があるなんて羨ましい(´;ω;｀)
そんなに食材があるなんて羨ましい(´;ω;｀)
927 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/17(火) 10:35:35 ID:/nFZhM0HO
おはようございます。
キャベツ(大量)
水菜
玉ねぎ
にんじん
しめじ
ほうれん草
卵
豆腐
調味料はだいたい揃ってます。
よろしくお願いします；
キャベツ(大量)
水菜
玉ねぎ
にんじん
しめじ
ほうれん草
卵
豆腐
調味料はだいたい揃ってます。
よろしくお願いします；
>>927
おはようございますw
・キャベツのガーリック炒め
オリーブ油と胡椒、醤油で。アンチョビか魚醤があれば、さらにウマくなる。
・水菜と豆腐の中華スープ煮込み
オイスターソースとお酒とお醤油を基本同量で味付け
・ホウレンソウときのこのココット
・玉ねぎの味噌汁
おはようございますw
・キャベツのガーリック炒め
オリーブ油と胡椒、醤油で。アンチョビか魚醤があれば、さらにウマくなる。
・水菜と豆腐の中華スープ煮込み
オイスターソースとお酒とお醤油を基本同量で味付け
・ホウレンソウときのこのココット
・玉ねぎの味噌汁
>>927
・キャベツのステーキ、しめじソース
1/8個のくし切りにしてバターで焼く。
後のフライパンでしめじを炒めて醤油で調味し
キャベツステーキにかける。
・千切りにんじんのミモザサラダ（水菜、玉ねぎ）
・ほうれん草と豆腐のお味噌汁（またはスープ）
・キャベツのステーキ、しめじソース
1/8個のくし切りにしてバターで焼く。
後のフライパンでしめじを炒めて醤油で調味し
キャベツステーキにかける。
・千切りにんじんのミモザサラダ（水菜、玉ねぎ）
・ほうれん草と豆腐のお味噌汁（またはスープ）
>>927
豆腐ピカタ(豆腐と卵で) か 豆腐ステーキ （炒めたしめじとほうれん草をのせて）
水菜と千切りにんじんのサラダ
スープ(キャベツ 玉ねぎ 人参）
ほうれん草としめじの卵とじ
揚げだし豆腐
水菜と人参キャベツで同上の和風サラダ
玉ねぎの味噌汁
人参と玉ねぎのかき揚げ
豆腐のしめじあんかけ か 白和え か しめじ入り茶碗蒸し
ほうれん草のおひたし か 胡麻和え
キャベツ塩もみ
水菜や豆腐のお吸い物
豆腐と卵とほうれん草の中華炒め
中華風サラダ(水菜 人参 キャベツ)
シメジの中華スープ
ほか
茹で卵とホウレン草やシメジや玉ねぎのグラタン
温泉卵入りシチュー(卵 キャベツ 玉ねぎ 人参 しめじ）
豆腐としめじや野菜の和風グラタン
巣ごもりキャベツ(キャベツ 卵）
オムレツ(卵 シメジや野菜)
ゆで卵のカレー(卵 玉ねぎ 人参 しめじ など）
豆腐サラダ コールスロー 千切りにんじんサラダ(キャロットラペ)
人参と卵のしりしり風炒め 人参きんぴら
ほうれん草入りだし巻き
田楽(豆腐 だしで煮たくし切りキャベツ 厚め輪切り玉ねぎ 焼きしめじ など）
お好みの具で味噌汁
湯豆腐 豆腐と水菜しめじほうれん草の鍋仕立て
豆腐ピカタ(豆腐と卵で) か 豆腐ステーキ （炒めたしめじとほうれん草をのせて）
水菜と千切りにんじんのサラダ
スープ(キャベツ 玉ねぎ 人参）
ほうれん草としめじの卵とじ
揚げだし豆腐
水菜と人参キャベツで同上の和風サラダ
玉ねぎの味噌汁
人参と玉ねぎのかき揚げ
豆腐のしめじあんかけ か 白和え か しめじ入り茶碗蒸し
ほうれん草のおひたし か 胡麻和え
キャベツ塩もみ
水菜や豆腐のお吸い物
豆腐と卵とほうれん草の中華炒め
中華風サラダ(水菜 人参 キャベツ)
シメジの中華スープ
ほか
茹で卵とホウレン草やシメジや玉ねぎのグラタン
温泉卵入りシチュー(卵 キャベツ 玉ねぎ 人参 しめじ）
豆腐としめじや野菜の和風グラタン
巣ごもりキャベツ(キャベツ 卵）
オムレツ(卵 シメジや野菜)
ゆで卵のカレー(卵 玉ねぎ 人参 しめじ など）
豆腐サラダ コールスロー 千切りにんじんサラダ(キャロットラペ)
人参と卵のしりしり風炒め 人参きんぴら
ほうれん草入りだし巻き
田楽(豆腐 だしで煮たくし切りキャベツ 厚め輪切り玉ねぎ 焼きしめじ など）
お好みの具で味噌汁
湯豆腐 豆腐と水菜しめじほうれん草の鍋仕立て
931 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/17(火) 18:43:28 ID:XdOOrGH4O
１人分お願いします。出来ればひじき煮、おから煮、クリームソース系以外
特に使いたい物はレタス、ほうれん草、ねぎ、大葉
ストック
卵
魚肉ソーセージ
豚挽肉（冷凍）
塩辛
ひじき
おから（冷凍）
水煮大豆
玉ねぎ
ジャガイモ
もやし
ブロッコリー
エノキ
ニンニク
しょうが
人参
食パン
ごはんですよ
梅
春雨
桜エビ
パン粉
パスタ
マカロニ
調味料は割とあります。よろしくお願いします
特に使いたい物はレタス、ほうれん草、ねぎ、大葉
ストック
卵
魚肉ソーセージ
豚挽肉（冷凍）
塩辛
ひじき
おから（冷凍）
水煮大豆
玉ねぎ
ジャガイモ
もやし
ブロッコリー
エノキ
ニンニク
しょうが
人参
食パン
ごはんですよ
梅
春雨
桜エビ
パン粉
パスタ
マカロニ
調味料は割とあります。よろしくお願いします
932 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/17(火) 18:46:15 ID:XdOOrGH4O
>>931はご飯もあります
933 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/17(火) 18:47:32 ID:XdOOrGH4O
>>931にピーマンも
何度もすみません
何度もすみません
>>931
ほうれん草と魚肉ソーセージのソテー
ネギとモヤシと春雨の中華風スープ
ちぎった大葉とタマネギ（スライスして水にさらす）を梅干し叩いた果肉とみりんと
鰹節と醤油をまぜたタレで和える
ご飯とレタスと桜エビのチャーハン
ほうれん草と魚肉ソーセージのソテー
ネギとモヤシと春雨の中華風スープ
ちぎった大葉とタマネギ（スライスして水にさらす）を梅干し叩いた果肉とみりんと
鰹節と醤油をまぜたタレで和える
ご飯とレタスと桜エビのチャーハン
>>934
ありがとうございます！美味そう
ありがとうございます！美味そう
>>931
パスタ(ほうれん草とひき肉 ペペロンチーノ 大葉でジェノベーゼ風 ブロッコリーとジャガイモニンニク エノキやネギとニンニク パン粉ニンニク スープパスタ など）
和風なら、大葉と梅 桜エビ 塩辛 ごはんですよ 魚ソー玉ねぎピーマン人参のナポリタン など）
サラダ(レタス 野菜 ゆで卵など お好みの材料で)
炒飯(ご飯 卵 ネギ レタスかホウレンソウ ひき肉かソーセージか桜エビ 和風に梅や大葉やひじきでも)
サラダやスープ(例えば春雨やもやし他野菜のサラダ エノキの中華スープ など）
ひき肉の大葉はさみ焼き か 和風ハンバーグ(ひき肉 おから 玉ねぎかねぎ ひじき など）
ポテトサラダ(レタス ジャガイモ 玉ねぎ 人参 ブロッコリー など）
ほうれん草のおひたし か 胡麻和え
ねぎかもやしの味噌汁
レタスの肉味噌手巻き(ひき肉ねぎ生姜などを痛めて肉味噌を作り、
千切り野菜やゆでもやし 揚げ春雨 などと一緒にレタスで手巻き）
ほうれん草と溶き卵のスープ
ほか
ロールレタス(レタス ひき肉 玉ねぎ など 和風ならたまねぎの代わりにねぎ生姜おから入りなどでも。）
天ぷら(大葉 桜エビ 玉ねぎ 人参 ピーマン など）
ピーマンの肉詰め レタスしゅうまい
おからコロッケ(おから ひじき 人参 ねぎか玉ねぎ ジャガイモ など）
オニオングラタンスープ ポトフ風スープ煮(野菜 ミートボール 魚ソー など）
カレー(ひき肉 玉ねぎ にんにく 大豆 野菜 など
翌日、パンに包んで焼いてもおいしい）
梅和え(ほうれん草 もやし など）
卵焼き(ほうれん草 ひじき 桜エビ など入れても)
炒め物(桜エビやひき肉や魚ソーと野菜 ニンニク など）
炊き込みごはん(ひじき 大豆 など）混ぜご飯(大葉 梅 など）
パスタ(ほうれん草とひき肉 ペペロンチーノ 大葉でジェノベーゼ風 ブロッコリーとジャガイモニンニク エノキやネギとニンニク パン粉ニンニク スープパスタ など）
和風なら、大葉と梅 桜エビ 塩辛 ごはんですよ 魚ソー玉ねぎピーマン人参のナポリタン など）
サラダ(レタス 野菜 ゆで卵など お好みの材料で)
炒飯(ご飯 卵 ネギ レタスかホウレンソウ ひき肉かソーセージか桜エビ 和風に梅や大葉やひじきでも)
サラダやスープ(例えば春雨やもやし他野菜のサラダ エノキの中華スープ など）
ひき肉の大葉はさみ焼き か 和風ハンバーグ(ひき肉 おから 玉ねぎかねぎ ひじき など）
ポテトサラダ(レタス ジャガイモ 玉ねぎ 人参 ブロッコリー など）
ほうれん草のおひたし か 胡麻和え
ねぎかもやしの味噌汁
レタスの肉味噌手巻き(ひき肉ねぎ生姜などを痛めて肉味噌を作り、
千切り野菜やゆでもやし 揚げ春雨 などと一緒にレタスで手巻き）
ほうれん草と溶き卵のスープ
ほか
ロールレタス(レタス ひき肉 玉ねぎ など 和風ならたまねぎの代わりにねぎ生姜おから入りなどでも。）
天ぷら(大葉 桜エビ 玉ねぎ 人参 ピーマン など）
ピーマンの肉詰め レタスしゅうまい
おからコロッケ(おから ひじき 人参 ねぎか玉ねぎ ジャガイモ など）
オニオングラタンスープ ポトフ風スープ煮(野菜 ミートボール 魚ソー など）
カレー(ひき肉 玉ねぎ にんにく 大豆 野菜 など
翌日、パンに包んで焼いてもおいしい）
梅和え(ほうれん草 もやし など）
卵焼き(ほうれん草 ひじき 桜エビ など入れても)
炒め物(桜エビやひき肉や魚ソーと野菜 ニンニク など）
炊き込みごはん(ひじき 大豆 など）混ぜご飯(大葉 梅 など）
にんじんを3～4人分の食事で1～2本消費できるようなレシピをお願いします。
にんじんしりしり、グラッセ、キャロットライス、また、フードプロセッサが必要なもの以外で
よろしくお願いします。
必要な材料は調達いたします。
にんじんしりしり、グラッセ、キャロットライス、また、フードプロセッサが必要なもの以外で
よろしくお願いします。
必要な材料は調達いたします。
>>934
ありがとうございます！これでしばらくいける！
ありがとうございます！これでしばらくいける！
939 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/17(火) 20:12:53 ID:XdOOrGH4O
>>937
かき揚げ キャロットラペ(千切りサラダ）
人参のムース(ジューサーか裏漉し器があれば）
ポトフ スープ シチュー カレー 豚汁 けんちん汁
バーニャカウダ 野菜スティック&ディップ ホットサラダ
チーズフォンデュ
かき揚げ キャロットラペ(千切りサラダ）
人参のムース(ジューサーか裏漉し器があれば）
ポトフ スープ シチュー カレー 豚汁 けんちん汁
バーニャカウダ 野菜スティック&ディップ ホットサラダ
チーズフォンデュ
羅列さんが復活か・・・
ナンだかなぁ…
943 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/17(火) 23:11:03 ID:apPVs5WYO
旦那の家族をお昼ご飯に招待することになったんですが何作ろうか悩んでます。 夕飯ならいろいろ考えられるんですがランチって難しいです。
947 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/17(火) 23:47:02 ID:zGlEGr3T0
>>943
おもてなしのメニューなら、昼･夕は気にしなくて良いと思う。
自分の得意料理と相手側の好みで選んで良いのでは？
鮭といくら寿司、
しめじと三つ葉の澄まし汁
筑前煮（鶏肉、ごぼう、人参、レンコン、こんにゃく、きぬさやetc)
ごま豆腐（刺身わかめともみきゅうり添え･だし白醤油)
大根としらすの卸し酢
長芋のかにあんかけ
いちご
とか･･･和風なら。
好みが分かれば提案しやすいです。
おもてなしのメニューなら、昼･夕は気にしなくて良いと思う。
自分の得意料理と相手側の好みで選んで良いのでは？
鮭といくら寿司、
しめじと三つ葉の澄まし汁
筑前煮（鶏肉、ごぼう、人参、レンコン、こんにゃく、きぬさやetc)
ごま豆腐（刺身わかめともみきゅうり添え･だし白醤油)
大根としらすの卸し酢
長芋のかにあんかけ
いちご
とか･･･和風なら。
好みが分かれば提案しやすいです。
羅列の人よりも、素材そのままな献立をたくさん書く人の方が気になる。
たくさん材料あって組み合わせられるのに、
お揚げの焼いたやつ、里芋の煮っころがし、ほうれん草のおひたし
とか。
そんなｗて気分になる。
たくさん材料あって組み合わせられるのに、
お揚げの焼いたやつ、里芋の煮っころがし、ほうれん草のおひたし
とか。
そんなｗて気分になる。
素材を書き並べてるのはマンネリ化した献立を工夫したいからだよ
思いつかないメニューもある
思いつかないメニューもある
献立を考えるスレなんだから、献立になっていれば良い。
したがってほうれん草のおひたしや、煮っころがしが登場しても不思議ではない。
ただの羅列やありえないとりあわせは、献立ではない。
アレンジをできる限り教えてくださいとでも書いてあれば、意味は違うがね。
したがってほうれん草のおひたしや、煮っころがしが登場しても不思議ではない。
ただの羅列やありえないとりあわせは、献立ではない。
アレンジをできる限り教えてくださいとでも書いてあれば、意味は違うがね。
>>925さま
報告遅れましてすみません
本当に天才的なメニューの列挙助かりました
風呂吹き大根のひき肉あんかけにたまねぎと大根菜を添えて
豚汁（じゃがいも、さつまいも、たまねぎ、大根、長ネギ）
あと菜飯にしました
おかげさまで、先ほどサービス残業から帰ってきた旦那に
「胃にやさしくて美味しい」と喜ばれました
食材もキリ良く使い切れたので
明日晴れ晴れとした気持ちでスーパーに行けます
（無駄になり持て余してしまう物を買いすぎないようにしなきゃ・・・）
本当に本当にありがとうございます
報告遅れましてすみません
本当に天才的なメニューの列挙助かりました
風呂吹き大根のひき肉あんかけにたまねぎと大根菜を添えて
豚汁（じゃがいも、さつまいも、たまねぎ、大根、長ネギ）
あと菜飯にしました
おかげさまで、先ほどサービス残業から帰ってきた旦那に
「胃にやさしくて美味しい」と喜ばれました
食材もキリ良く使い切れたので
明日晴れ晴れとした気持ちでスーパーに行けます
（無駄になり持て余してしまう物を買いすぎないようにしなきゃ・・・）
本当に本当にありがとうございます
952 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/18(水) 03:50:19 ID:DbsgZOIBO
943です
みなさまありがとうございます。 参考になりました。
料理が得意ではなく海老フライやポテトサラダ、豚汁等の簡単な物しか自信がなく困っていました。
和食や海鮮物を考えてみます。
みなさまありがとうございます。 参考になりました。
料理が得意ではなく海老フライやポテトサラダ、豚汁等の簡単な物しか自信がなく困っていました。
和食や海鮮物を考えてみます。
>>948-950
いいんじゃない、どちらでも。質問者の役に立ってそうだし、
どちらもちゃんと献立になっているわけだし。
たくさん挙がっていると、一個だけ書いてくれた献立がいまいちぴんと来なくても
その中から選べるからいいかも。
今後の参考にもなるし。
いいんじゃない、どちらでも。質問者の役に立ってそうだし、
どちらもちゃんと献立になっているわけだし。
たくさん挙がっていると、一個だけ書いてくれた献立がいまいちぴんと来なくても
その中から選べるからいいかも。
今後の参考にもなるし。
954 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/18(水) 14:16:05 ID:fk1jB2QxO
野菜が少ないのですが、並べたとき彩りよく見せたいです。
三人分、あっさりめ希望。
豆腐を消費できると助かります。
よろしくお願いします
昨日はあんかけオムレツでした
鶏もも ベーコン 卵 絹ごし豆腐たくさん
キャベツ1/4 人参 長ネギ
玉ねぎ じゃがいも
茹でたほうれん草一握り
えのき、しめじ各半パック
ひじき わかめ ツナ缶
三人分、あっさりめ希望。
豆腐を消費できると助かります。
よろしくお願いします
昨日はあんかけオムレツでした
鶏もも ベーコン 卵 絹ごし豆腐たくさん
キャベツ1/4 人参 長ネギ
玉ねぎ じゃがいも
茹でたほうれん草一握り
えのき、しめじ各半パック
ひじき わかめ ツナ缶
豆腐を崩し、ベーコン＋にんじん＋卵＋ほうれん草＋えのき＋片栗粉で吹雪汁
照り焼きチキン（とりモモ＋長ネギ）
こふきいも
しめじ＋わかめ＋ツナ缶で和風サラダ
ごめん、あまり言い献立じゃないね。
照り焼きチキン（とりモモ＋長ネギ）
こふきいも
しめじ＋わかめ＋ツナ缶で和風サラダ
ごめん、あまり言い献立じゃないね。
>>954
・豆腐の変わり揚げ（揚げ出し・土佐揚げ・青のりまぶし揚げ）
・茹で鶏ときざみ野菜（きゃべつ・人参）のポン酢がけ
・焼いた鶏皮細切りとホウレンソウ・キノコでナムル風
・鶏の茹で汁に中華スープを加えて、わかめと玉ねぎのスープ
・豆腐の変わり揚げ（揚げ出し・土佐揚げ・青のりまぶし揚げ）
・茹で鶏ときざみ野菜（きゃべつ・人参）のポン酢がけ
・焼いた鶏皮細切りとホウレンソウ・キノコでナムル風
・鶏の茹で汁に中華スープを加えて、わかめと玉ねぎのスープ
沢山珍しいキノコの水煮を沢山もらいました。
ナラタケやアミタケなどヌメヌメ系が多いです。
キノコ汁や雑炊など汁物系で使うことしか思いつかないので困り果ててます。
まぜごはんも散々作りました。
（これらの食べ方は飽きてしまいました･･）
どちらかというと洋食などで美味しく食べたいかなと思っています。
美味しく食べるためなら他に食材を買ってくる覚悟もあります。
よろしくお願いします。
ナラタケやアミタケなどヌメヌメ系が多いです。
キノコ汁や雑炊など汁物系で使うことしか思いつかないので困り果ててます。
まぜごはんも散々作りました。
（これらの食べ方は飽きてしまいました･･）
どちらかというと洋食などで美味しく食べたいかなと思っています。
美味しく食べるためなら他に食材を買ってくる覚悟もあります。
よろしくお願いします。
>>957
鶏肉や根菜類とともに味噌グラタンはどうでしょうか。
ホワイトソースに好みのお味噌を混ぜるのですが、
水煮特有のにおいも消え、美味しく召し上がれるとおもいます。
ブルスケッタとサラダ・スープを添えて。
鶏肉や根菜類とともに味噌グラタンはどうでしょうか。
ホワイトソースに好みのお味噌を混ぜるのですが、
水煮特有のにおいも消え、美味しく召し上がれるとおもいます。
ブルスケッタとサラダ・スープを添えて。
照り焼きと揚げ出しとツナサラダにします
助かりますた
助かりますた
>>957
オムレツ(具にしても、ソースにしても。チーズキノコソースやキノコクリーム、
和風キノコあんかけなど。）
キッシュ(もどきで、周りの生地は省略しても)
パスタ リゾット
テリーヌ(ほかの野菜やハムやサーモンやツナなどと)
シチュー
ピッツァ(生地は粉オリーヴオイルで簡単に作れるし、クラフトを買ってきても。
パンでトーストも簡単でいいです。)
きのこあんかけ焼きそば(麺はかた焼きそばでも）
キノコソースハンバーグ 肉や魚のソテーのソース
オムレツ(具にしても、ソースにしても。チーズキノコソースやキノコクリーム、
和風キノコあんかけなど。）
キッシュ(もどきで、周りの生地は省略しても)
パスタ リゾット
テリーヌ(ほかの野菜やハムやサーモンやツナなどと)
シチュー
ピッツァ(生地は粉オリーヴオイルで簡単に作れるし、クラフトを買ってきても。
パンでトーストも簡単でいいです。)
きのこあんかけ焼きそば(麺はかた焼きそばでも）
キノコソースハンバーグ 肉や魚のソテーのソース
963 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/18(水) 20:55:36 ID:6VkQvT9cO
これから来客(大人2人)があるのでカレーを出すのですが、
若干足りないくらいの量なので何かもう1品付け合わせの案を下さい。
まだ買い出しに行く時間もあるのでオススメをお願いします。
コストの安いものであれば嬉しいです。
若干足りないくらいの量なので何かもう1品付け合わせの案を下さい。
まだ買い出しに行く時間もあるのでオススメをお願いします。
コストの安いものであれば嬉しいです。
カレーだったらサラダとか
海藻サラダって合うっけ？
海藻サラダって合うっけ？
966 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/18(水) 21:20:49 ID:6VkQvT9cO
967 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/18(水) 22:03:16 ID:wCUe8IC20
＞＞957
みじん切りにする。
みじんにした玉ねぎ、にんにくをバターでしっかり炒める。
みじんのきのこ加える。ペースト状になるまで。デュクセルもどきです。
ミートソースやハンバーグに入れたりすると旨みが上がるし、
塩で味付けたり、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽでのばしたりでソースにもなると思う。
ブラウンマッシュルームをしっかり炒める。
赤ワイン加えてつめて凝縮。
きのこ水煮入れる。フォンドボ入れる。
塩で調整。
きのコソースね。鶏に合うと思います。
みじん切りにする。
みじんにした玉ねぎ、にんにくをバターでしっかり炒める。
みじんのきのこ加える。ペースト状になるまで。デュクセルもどきです。
ミートソースやハンバーグに入れたりすると旨みが上がるし、
塩で味付けたり、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽでのばしたりでソースにもなると思う。
ブラウンマッシュルームをしっかり炒める。
赤ワイン加えてつめて凝縮。
きのこ水煮入れる。フォンドボ入れる。
塩で調整。
きのコソースね。鶏に合うと思います。
968 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/18(水) 22:03:38 ID:wCUe8IC20
＞＞957
みじん切りにする。
みじんにした玉ねぎ、にんにくをバターでしっかり炒める。
みじんのきのこ加える。ペースト状になるまで。デュクセルもどきです。
ミートソースやハンバーグに入れたりすると旨みが上がるし、
塩で味付けたり、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽでのばしたりでソースにもなると思う。
ブラウンマッシュルームをしっかり炒める。
赤ワイン加えてつめて凝縮。
きのこ水煮入れる。フォンドボ入れる。
塩で調整。
きのコソースね。鶏に合うと思います。
みじん切りにする。
みじんにした玉ねぎ、にんにくをバターでしっかり炒める。
みじんのきのこ加える。ペースト状になるまで。デュクセルもどきです。
ミートソースやハンバーグに入れたりすると旨みが上がるし、
塩で味付けたり、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽでのばしたりでソースにもなると思う。
ブラウンマッシュルームをしっかり炒める。
赤ワイン加えてつめて凝縮。
きのこ水煮入れる。フォンドボ入れる。
塩で調整。
きのコソースね。鶏に合うと思います。
969 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/18(水) 22:08:13 ID:wCUe8IC20
二重になっってしまいました。
すみません。
すみません。
971 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/19(木) 06:35:45 ID:o6Tcx4YlO
カレーに湯豆腐を提案するって、なんだかなあ。
それを実際に作るやつもどうかしてる。
それを実際に作るやつもどうかしてる。
972 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/19(木) 10:57:53 ID:l+891RwZ0
3人家族
冷蔵庫にあるものキャベツ半切れ・蓮根1本・青梗菜1かぶ・長ネギ半切れ・大根1本・牛ミンチ100グラム・サンマ2匹・豚肉の薄切り100グラム
植木鉢に生えてるものミニキャロット・あさつき
ベランダにあるものジャガイモ5個・にんじん1本・ごぼう1本・新ジャガ1キロ・玉ねぎ3個
調味料は料理酒以外そろってます。
お願いします。
冷蔵庫にあるものキャベツ半切れ・蓮根1本・青梗菜1かぶ・長ネギ半切れ・大根1本・牛ミンチ100グラム・サンマ2匹・豚肉の薄切り100グラム
植木鉢に生えてるものミニキャロット・あさつき
ベランダにあるものジャガイモ5個・にんじん1本・ごぼう1本・新ジャガ1キロ・玉ねぎ3個
調味料は料理酒以外そろってます。
お願いします。
>>972
・ポテトコロッケの種のロールキャベツ。
(きっちり巻いてコンソメ&ケチャップで味付けしアサツキを散らす)
・スライスして素揚げした人参、レンコン、牛蒡と青梗菜、豚肉の炒め物。
・筒切り秋刀魚と大根の煮物。
・おろしレンコンと秋刀魚の蒸し物。
・ポテトコロッケの種のロールキャベツ。
(きっちり巻いてコンソメ&ケチャップで味付けしアサツキを散らす)
・スライスして素揚げした人参、レンコン、牛蒡と青梗菜、豚肉の炒め物。
・筒切り秋刀魚と大根の煮物。
・おろしレンコンと秋刀魚の蒸し物。
974 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/19(木) 11:17:10 ID:jNZIO8R7O
常備品しかないけれど、買い出し行かずに乗り切りたい！
三人分です。
カレー、ポトフ以外で。
子供が卵アレルギーです。
人参
じゃがいも
玉ねぎ
しめじ
卵
ベーコン
シーチキン
うすあげ
スライスチーズ
冷凍うなぎ
トマトソース缶
三人分です。
カレー、ポトフ以外で。
子供が卵アレルギーです。
人参
じゃがいも
玉ねぎ
しめじ
卵
ベーコン
シーチキン
うすあげ
スライスチーズ
冷凍うなぎ
トマトソース缶
うな丼
薄揚げとじゃがいもとシメジのみそしる
ニンジンをピーラでそいでツナと玉ねぎでリボンサラダ
ツナ（またはベーコン）とチーズのコロッケ（つなぎに卵を使わない）トマトソースがけ
じゃがチーズ（茹でたさいのめじゃがいも＋玉ねぎ＋ベーコンを最後チーズで絡める）
薄揚げとじゃがいもとシメジのみそしる
ニンジンをピーラでそいでツナと玉ねぎでリボンサラダ
ツナ（またはベーコン）とチーズのコロッケ（つなぎに卵を使わない）トマトソースがけ
じゃがチーズ（茹でたさいのめじゃがいも＋玉ねぎ＋ベーコンを最後チーズで絡める）
>>974
・刻んだうなぎと千切り人参の和えもの。すりゴマがあれば入れる。
千切り人参は少量の塩でざっくりもんで少ししんなりさせると食べやすい。
・じゃがいも、玉ねぎ、しめじとベーコンのトマトソース煮込み
仕上げにチーズをのせて、軽くオーブンで焼いてもよい。
・うす揚げと玉ねぎの味噌汁
・刻んだうなぎと千切り人参の和えもの。すりゴマがあれば入れる。
千切り人参は少量の塩でざっくりもんで少ししんなりさせると食べやすい。
・じゃがいも、玉ねぎ、しめじとベーコンのトマトソース煮込み
仕上げにチーズをのせて、軽くオーブンで焼いてもよい。
・うす揚げと玉ねぎの味噌汁
>>972
鍋(豚肉 青梗菜 ねぎ 大根 ゴボウ 生姜があれば、さんまつみれもいいかも。）
レンコンかじゃが芋の牛そぼろ炒め
キャベツの塩もみ
コロッケ(ジャガイモ 牛ひき肉 玉ねぎ など）
豚しゃぶサラダ(豚肉 キャベツ ミニキャロット）
きんぴらゴボウ(ごぼう 人参）
大根即席漬け
味噌汁(ねぎかあさつきか青梗菜)
さんま塩焼き(仲よく半身ずつでも）
大根おろし(↑に添えて)
牛そぼろ肉じゃが(牛ひき肉 ジャガイモ 玉ねぎ 人参）
豚汁(豚肉 大根 人参 ゴボウ ねぎ 青梗菜 など）
ほか
さんま竜田揚げ(甘酢や大根おろし添えでも)
牛そぼろとごぼうの炒め煮
回鍋肉
青梗菜と肉(豚でも牛ミンチでも)のオイスターソース炒め
天ぷら(ごぼう 人参 レンコン 玉ねぎ ネギ入りさんまつみれ など）
カレー シチュー（豚肉か牛ミートボール ジャガイモ 玉ねぎ 人参 青梗菜 など）
青梗菜のおひたし 紅白なます
豚大根煮 豚肉じゃが 風呂吹き大根
新じゃがの揚げ煮味噌からめ
じゃがいもとひき肉の重ね焼き ポテトニョッキ
レンコンのバルサミコソテー
ポテトサラダ
ポタージュスープ(刻みあさつきをうかせて）
鍋(豚肉 青梗菜 ねぎ 大根 ゴボウ 生姜があれば、さんまつみれもいいかも。）
レンコンかじゃが芋の牛そぼろ炒め
キャベツの塩もみ
コロッケ(ジャガイモ 牛ひき肉 玉ねぎ など）
豚しゃぶサラダ(豚肉 キャベツ ミニキャロット）
きんぴらゴボウ(ごぼう 人参）
大根即席漬け
味噌汁(ねぎかあさつきか青梗菜)
さんま塩焼き(仲よく半身ずつでも）
大根おろし(↑に添えて)
牛そぼろ肉じゃが(牛ひき肉 ジャガイモ 玉ねぎ 人参）
豚汁(豚肉 大根 人参 ゴボウ ねぎ 青梗菜 など）
ほか
さんま竜田揚げ(甘酢や大根おろし添えでも)
牛そぼろとごぼうの炒め煮
回鍋肉
青梗菜と肉(豚でも牛ミンチでも)のオイスターソース炒め
天ぷら(ごぼう 人参 レンコン 玉ねぎ ネギ入りさんまつみれ など）
カレー シチュー（豚肉か牛ミートボール ジャガイモ 玉ねぎ 人参 青梗菜 など）
青梗菜のおひたし 紅白なます
豚大根煮 豚肉じゃが 風呂吹き大根
新じゃがの揚げ煮味噌からめ
じゃがいもとひき肉の重ね焼き ポテトニョッキ
レンコンのバルサミコソテー
ポテトサラダ
ポタージュスープ(刻みあさつきをうかせて）
980 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 10:39:48 ID:F8/k0YBjO
大雪が降って買い物に行けそうもないので、今夜の夕飯を悩み中です。
ある物。
キャベツ、にんじん、シーチキン、とろけるチーズ、はんぺん、ひき肉、ウィンナー、ベーコン、ミックスベジタブル、大豆水煮缶、卵。
簡単な物がいいです。
調味料は一通り揃ってます。
何ができますでしょうか？
よろしくお願いします。
ある物。
キャベツ、にんじん、シーチキン、とろけるチーズ、はんぺん、ひき肉、ウィンナー、ベーコン、ミックスベジタブル、大豆水煮缶、卵。
簡単な物がいいです。
調味料は一通り揃ってます。
何ができますでしょうか？
よろしくお願いします。
>>980
まず最初にポトフは除外するとして、
・半分に切ったはんぺんにチーズを入れてフライ。
・挽肉とミッスベジでミートローフ。
・ウインナーと大豆のケチャップ煮。
・玉子とキャベツ、ベーコンの炒め物。
・茹でた人参をベーコンで巻いてソテー。
まず最初にポトフは除外するとして、
・半分に切ったはんぺんにチーズを入れてフライ。
・挽肉とミッスベジでミートローフ。
・ウインナーと大豆のケチャップ煮。
・玉子とキャベツ、ベーコンの炒め物。
・茹でた人参をベーコンで巻いてソテー。
982 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 11:30:20 ID:DSRKEIyv0
>>980
カレー か シチュー か ロールキャベツ
(ひき肉やウィンナーやベーコン キャベツ 人参 ミックスベジ など）
サラダ(キャベツ 人参 シーチキン 角切りはんぺん ゆで卵 など）
おでん風煮(はんぺん ロールキャベツ ウィンナー ゆで卵
余力があれば、シーチキンとミックスベジやチーズ入りの落とし揚げをさつま揚げがわりに）
人参きんぴら
キャベツ人参ひき肉の中華炒め
炒飯(ウィンナーかベーコン ミックスベジタブル 卵 ご飯 など）
中華スープ(はんぺん ミックスベジ あればわかめ など）
グラタン(はんぺん+味噌を入れたソース＋チーズ ひき肉かウィンナーかベーコン+野菜をいためたもの＋チーズ
ゆで卵＋チーズ ご飯＋ひき肉と野菜でドリア などお好みで)
サラダ(キャベツ 人参 シーチキン など）
ミックスベジタブルのコンソメスープ
シーチキンと卵の親子丼もどき
キャベツと人参の塩もみ
はんぺんのお吸い物
ほか
オムレツ オムライス（卵 ひき肉やベーコンやウィンナー ご飯 野菜 チーズ など）
パスタ(ナポリタン ボロネーゼ ベーコンかシーチキン＋キャベツ 卵+ベーコン＋チーズでカルボナーラ風 など）
かき揚げ(ニンジン ミックスベジ 大豆 など）
にんじんしりしり
はんぺんおかか醤油和え
カレー か シチュー か ロールキャベツ
(ひき肉やウィンナーやベーコン キャベツ 人参 ミックスベジ など）
サラダ(キャベツ 人参 シーチキン 角切りはんぺん ゆで卵 など）
おでん風煮(はんぺん ロールキャベツ ウィンナー ゆで卵
余力があれば、シーチキンとミックスベジやチーズ入りの落とし揚げをさつま揚げがわりに）
人参きんぴら
キャベツ人参ひき肉の中華炒め
炒飯(ウィンナーかベーコン ミックスベジタブル 卵 ご飯 など）
中華スープ(はんぺん ミックスベジ あればわかめ など）
グラタン(はんぺん+味噌を入れたソース＋チーズ ひき肉かウィンナーかベーコン+野菜をいためたもの＋チーズ
ゆで卵＋チーズ ご飯＋ひき肉と野菜でドリア などお好みで)
サラダ(キャベツ 人参 シーチキン など）
ミックスベジタブルのコンソメスープ
シーチキンと卵の親子丼もどき
キャベツと人参の塩もみ
はんぺんのお吸い物
ほか
オムレツ オムライス（卵 ひき肉やベーコンやウィンナー ご飯 野菜 チーズ など）
パスタ(ナポリタン ボロネーゼ ベーコンかシーチキン＋キャベツ 卵+ベーコン＋チーズでカルボナーラ風 など）
かき揚げ(ニンジン ミックスベジ 大豆 など）
にんじんしりしり
はんぺんおかか醤油和え
>>980
983のはんぺんの味噌ソースは、簡単に味噌マヨでもオッケーです。
983のはんぺんの味噌ソースは、簡単に味噌マヨでもオッケーです。
985 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 20:11:28 ID:QBMaNgZVO
鮭の切り身で作れるメニューを教えて欲しいです
作ったことあるのは焼き鮭と味噌煮ぐらいです
調味料などは一通り揃ってます
作ったことあるのは焼き鮭と味噌煮ぐらいです
調味料などは一通り揃ってます
>>985
・塩胡椒し小麦粉つけてバターで焼いてムニエル。
・一口大に切り、焼き目を付けてシチューの具に。
・5mm厚に切った玉葱を敷いてホイル焼き。
・塩をしてゆでほぐし、ポテトサラダ(グラタン)に加える。
・塩胡椒し小麦粉つけてバターで焼いてムニエル。
・一口大に切り、焼き目を付けてシチューの具に。
・5mm厚に切った玉葱を敷いてホイル焼き。
・塩をしてゆでほぐし、ポテトサラダ(グラタン)に加える。
>>985
生鮭か塩鮭かで変わってきますが、
ムニエル フライ 竜田揚げあんかけ
ホイル焼き(キノコや玉ねぎなどと。チーズを入れても。）
クリームシチュー パスタ リゾット グラタン（ほうれん草やキノコ他野菜などとバターソテーして)
鍋(石狩鍋 など）幽庵焼き 粕漬け焼き チャンチャン焼き ピラフ
塩鮭で混ぜご飯 混ぜ寿司 チャーハン
生鮭か塩鮭かで変わってきますが、
ムニエル フライ 竜田揚げあんかけ
ホイル焼き(キノコや玉ねぎなどと。チーズを入れても。）
クリームシチュー パスタ リゾット グラタン（ほうれん草やキノコ他野菜などとバターソテーして)
鍋(石狩鍋 など）幽庵焼き 粕漬け焼き チャンチャン焼き ピラフ
塩鮭で混ぜご飯 混ぜ寿司 チャーハン
どうもありがとう御座います
大量に冷凍してあるので、さっそく試してみますね
大量に冷凍してあるので、さっそく試してみますね
989 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 21:31:56 ID:O5g1Z0niO
明日炒飯を作ろうと思っているんですが
炒飯の他に簡単に一品か二品作れるものを考えています
明日作るので食材は近くのスーパーなどで
売ってそうな物であれば大丈夫です
炒飯の他に簡単に一品か二品作れるものを考えています
明日作るので食材は近くのスーパーなどで
売ってそうな物であれば大丈夫です
>>989
どんな炒飯作るんだろう…
・ザーサイと豆腐のスープ
塊のザーサイがあると便利だよ。日持ちするし。
・たたきキュウリのニンニク和え
ごま油と少量の豆板醤、醤油で味付け
・トマトの酢の物
五香粉をほんのちょっと加えて、お酢とお砂糖混ぜるだけ
どんな炒飯作るんだろう…
・ザーサイと豆腐のスープ
塊のザーサイがあると便利だよ。日持ちするし。
・たたきキュウリのニンニク和え
ごま油と少量の豆板醤、醤油で味付け
・トマトの酢の物
五香粉をほんのちょっと加えて、お酢とお砂糖混ぜるだけ
992 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 22:03:09 ID:O5g1Z0niO
997 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 22:24:38 ID:RnLVnYb+0
♪ﾁｬﾗﾗ､ﾁｬﾗﾗ､ﾁｬﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗ
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998 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 22:24:58 ID:RnLVnYb+0
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999 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 22:28:25 ID:Ghj6VlSR0
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1000 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 22:29:05 ID:Ghj6VlSR0
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