ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具13
カタログをどんなに真剣に眺めても、
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
前ｽﾚ
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1158518199/
関連・過去ｽﾚは>>2
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
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ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具12
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★過去ｽﾚ★
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1135090109/
その10 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117226805/
その９ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103720464/
その８ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095065002/
その７ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083071317/
その６ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
その５ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1065587125/
その４ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053942644/
その３ http://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037125289.html
その２ http://food2.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006370275.html
初 代 http://piza2.2ch.net/cook/kako/966/966478870.html
http://gulab.ruitomo.com/s.cgi?k=%2592%25B2%2597%259D%258A%25ED%258B%25EF&o=r
スレッドタイトル検索：調理器具
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具11
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その10 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117226805/
その９ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103720464/
その８ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095065002/
その７ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083071317/
その６ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
その５ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1065587125/
その４ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053942644/
その３ http://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037125289.html
その２ http://food2.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006370275.html
初 代 http://piza2.2ch.net/cook/kako/966/966478870.html
http://gulab.ruitomo.com/s.cgi?k=%2592%25B2%2597%259D%258A%25ED%258B%25EF&o=r
スレッドタイトル検索：調理器具
生協の通販で、シリコン刷毛と番号間違えて買ってしまったシリコンスプーン。
柄の長いスプーンとゴムべらの中間のような形をしていて、両方の機能が果たせます。
スプーンにしてはﾁﾄすくえる量が少ないけど、耐熱素材なのでどんな料理でも使えるし
お菓子作りのときにはゴムべらとしても使える。
ゴムべらよりもコシがあって厚いのでなかなかへたらない。
木べらとゴムべらがくたびれてきたので、両方捨てて今はこれ1本。
間違えて買ってしまった割には出番が多く、結果買ってよかったです。
柄の長いスプーンとゴムべらの中間のような形をしていて、両方の機能が果たせます。
スプーンにしてはﾁﾄすくえる量が少ないけど、耐熱素材なのでどんな料理でも使えるし
お菓子作りのときにはゴムべらとしても使える。
ゴムべらよりもコシがあって厚いのでなかなかへたらない。
木べらとゴムべらがくたびれてきたので、両方捨てて今はこれ1本。
間違えて買ってしまった割には出番が多く、結果買ってよかったです。
あー、そういうよさそう
炒め物を皿に盛るのに便利そうと思った
炒め物を皿に盛るのに便利そうと思った
へら関連はなかなかいいのがなくていまだに探してる。
これの大きいのを買ったけど、重くて堅くてすぐにお蔵入り
ttp://www.rakuten.co.jp/flyingsaucer/569627/460337/570583/
無印のこれは使いやすいけど、もう少し大きいのが欲しい
ttp://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548076166658
今はこの竹べらを使ってる。
長さはいいけど鍋やフライパン側面にフィットしないのと
繊維がテフロンコートを傷つけそうで心配
ttp://item.rakuten.co.jp/kurashi-arl/4976790372268/
これ良さそうだけど、先端外せるとか余計な機能いらない。一体型がいい
ttp://www.rakuten.co.jp/kitchen-style/498484/560077/
悩みは尽きない。
これの大きいのを買ったけど、重くて堅くてすぐにお蔵入り
ttp://www.rakuten.co.jp/flyingsaucer/569627/460337/570583/
無印のこれは使いやすいけど、もう少し大きいのが欲しい
ttp://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548076166658
今はこの竹べらを使ってる。
長さはいいけど鍋やフライパン側面にフィットしないのと
繊維がテフロンコートを傷つけそうで心配
ttp://item.rakuten.co.jp/kurashi-arl/4976790372268/
これ良さそうだけど、先端外せるとか余計な機能いらない。一体型がいい
ttp://www.rakuten.co.jp/kitchen-style/498484/560077/
悩みは尽きない。
>>5
>これ良さそうだけど、先端外せるとか余計な機能いらない。一体型がいい
先端が外せる＝ゴムが劣化したらゴムだけ取り替えられる。
OXOはどうかしらんけど私が使ってるのは先端のゴムだけ売ってる。
サイズ違いでも棒のサイズは共通だから棒は一本だけ買えばオケ。
後は替えゴムの別サイズを買えば使い分けできる。
棒はステンだからずっと使えるし。
>これ良さそうだけど、先端外せるとか余計な機能いらない。一体型がいい
先端が外せる＝ゴムが劣化したらゴムだけ取り替えられる。
OXOはどうかしらんけど私が使ってるのは先端のゴムだけ売ってる。
サイズ違いでも棒のサイズは共通だから棒は一本だけ買えばオケ。
後は替えゴムの別サイズを買えば使い分けできる。
棒はステンだからずっと使えるし。
>>6
これ？
ttp://www.circolina.com/cyouridougu/cuisipro_spatula/cuisipro_spatula.html
使ってる間に先っぽ取れちゃったりしない？
これ？
ttp://www.circolina.com/cyouridougu/cuisipro_spatula/cuisipro_spatula.html
使ってる間に先っぽ取れちゃったりしない？
>>7
そうそう、それ。
私はとれたことないなあ。
しっかりくっついてるから取り外しも少し力がいる。
でもまだ半年しか使ってないから、2年3年と使ってたら緩んで外れるのかも。
そこまではちょっとわからないや。ごめん。
そうそう、それ。
私はとれたことないなあ。
しっかりくっついてるから取り外しも少し力がいる。
でもまだ半年しか使ってないから、2年3年と使ってたら緩んで外れるのかも。
そこまではちょっとわからないや。ごめん。
ダイソーの骨抜きを使っていた
抜けなかったり、身ごと剥がれたりしたが、そういうモノだと思っていた
キッチンバイブルという本を見たら、良い骨抜きの見分け方は骨抜きを閉じて
店の電気を透かして光がもれてこないものが良いとのこと
ダイソーのをやってみたところ、もれるどころではなく「ハの字」になってた
合羽橋に行って試してみたところ500円クラスでも結構透けてるものが多かった
800円クラスあたりから肉厚になり、ほぼ透けないものが増え、最高級と書かれた三千円のものは
まったく隙間がなく、持った感触も素晴らしかった。
ただ、骨抜きに三千円はどうだろうと思って800円のを買って帰った
もうスッパスパ気持ち良いくらい抜ける。魚の骨抜きでストレス感じてる人は透かしてみてはいかが？
抜けなかったり、身ごと剥がれたりしたが、そういうモノだと思っていた
キッチンバイブルという本を見たら、良い骨抜きの見分け方は骨抜きを閉じて
店の電気を透かして光がもれてこないものが良いとのこと
ダイソーのをやってみたところ、もれるどころではなく「ハの字」になってた
合羽橋に行って試してみたところ500円クラスでも結構透けてるものが多かった
800円クラスあたりから肉厚になり、ほぼ透けないものが増え、最高級と書かれた三千円のものは
まったく隙間がなく、持った感触も素晴らしかった。
ただ、骨抜きに三千円はどうだろうと思って800円のを買って帰った
もうスッパスパ気持ち良いくらい抜ける。魚の骨抜きでストレス感じてる人は透かしてみてはいかが？
その三千いくらの使ってます
最初買ったときはほんとに全く透けなかったけど、
２年使って今見たらちょっと透けてたｗ
最初買ったときはほんとに全く透けなかったけど、
２年使って今見たらちょっと透けてたｗ
11 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/07(日) 19:08:01 ID:mez/f+bR0
最近流行りの先っちょシリコンのトング買ったんだけどさ
直火はダメなんだね
網焼きしてたら先っちょ溶けちゃったｗ
直火はダメなんだね
網焼きしてたら先っちょ溶けちゃったｗ
>>9
キッチンバイブル面白いよな。骨抜き、菜ばし、木べらとか何気なく使ってる調理器具の
良し悪しの見分け方とか書いてあって楽しめた。最終章の台所論はこれから一戸建て建てる
人には参考になるかも。…いや、違うか…
絶版だけど図書館とか行くとけっこう置いてあるみたい。
最近の図書館はネットで在庫チェック（貸し出し中かも）調べられるので便利だよね。
>>11
バーベキュー検定やってる人は直火網でシリコンだか樹脂のトング使ってたよ。
キッチンバイブル面白いよな。骨抜き、菜ばし、木べらとか何気なく使ってる調理器具の
良し悪しの見分け方とか書いてあって楽しめた。最終章の台所論はこれから一戸建て建てる
人には参考になるかも。…いや、違うか…
絶版だけど図書館とか行くとけっこう置いてあるみたい。
最近の図書館はネットで在庫チェック（貸し出し中かも）調べられるので便利だよね。
>>11
バーベキュー検定やってる人は直火網でシリコンだか樹脂のトング使ってたよ。
>9のレスが少し意味わかんないんやけどなんだか気になった。
たまたま来週東京へ行くのでカッパ橋行ってみるよ。
たまたま来週東京へ行くのでカッパ橋行ってみるよ。
14 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/10(水) 21:33:14 ID:x6MRjMrUO
スロークッカーをお使いの方はいらっしゃいますか？
留守中に電気だけで煮込み料理が出来るというのにかなり惹かれているのですが、
やはり実際に使っている方の感想を知りたいです。
料理の出来映えや電気代、おすすめメーカーなど何でも教えてください。
留守中に電気だけで煮込み料理が出来るというのにかなり惹かれているのですが、
やはり実際に使っている方の感想を知りたいです。
料理の出来映えや電気代、おすすめメーカーなど何でも教えてください。
15 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/11(木) 01:42:17 ID:sGSz4faq0
保温調理なら毛布で十分な私
zumthorの胡椒挽きやばいです
見た目はもちろんつくりのよさと使い勝手のしっくり感が恍惚
見た目はもちろんつくりのよさと使い勝手のしっくり感が恍惚
17 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/16(火) 17:24:54 ID:flk43sly0
どんなやつですか？
木のやつ？
木のやつ？
>>18
高いな。。。
高いな。。。
>>18
見た目は良いというより、ぃゃらιぃ・・・
見た目は良いというより、ぃゃらιぃ・・・
ハァハァ(∀`*)
22 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/27(土) 17:14:16 ID:LfN7toji0
ステンレスのトングとかフライ返し
を鉄のフライパンに使うのってやっぱり
傷がついてダメですか？
みなさん、おすすめのトングとかフライ返しありますか？
を鉄のフライパンに使うのってやっぱり
傷がついてダメですか？
みなさん、おすすめのトングとかフライ返しありますか？
そういうことを気にしなくていいから
鉄のフライパンをつかってるのだが。。。
ステンレスで問題なし
鉄のフライパンをつかってるのだが。。。
ステンレスで問題なし
バットが使えるやつなのは前々からだとして
浅めのお皿みたいなバットを買ってみたらこれもいい。
少量の食材なら無理なく置けるし、鍋に落とすときもスムーズ。
洗うときに深いバットだとスポンジで泡を飛ばしたりしちゃうけど
浅いとそれがない。
お安く売ってるものかと思ったけど見つけられなくて
有元さんの超高いのを買ってしまった。
浅めのお皿みたいなバットを買ってみたらこれもいい。
少量の食材なら無理なく置けるし、鍋に落とすときもスムーズ。
洗うときに深いバットだとスポンジで泡を飛ばしたりしちゃうけど
浅いとそれがない。
お安く売ってるものかと思ったけど見つけられなくて
有元さんの超高いのを買ってしまった。
25 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/28(日) 08:40:34 ID:Zw7R3yVt0
二人暮しなのでバットは１００円ショップので間に合ってる。
複数枚買って重ねて収納場所取らず。
もちろん浅いよw
複数枚買って重ねて収納場所取らず。
もちろん浅いよw
うちは野田琺瑯のレクタングルがバット代わりだ。
フタ付きのステンレスパッドに調理済みの食材いれて冷蔵庫放り込んであるな
合羽橋以外ではあんまり売ってるところみないけど。あとネット通販以外
合羽橋以外ではあんまり売ってるところみないけど。あとネット通販以外
ちょうど昨日バット買ったところだよ。
18取、21取、あと手札を3枚。それと18取に合うアミ。
野田琺瑯の白地に紺縁のを買う気でいたんだけど、
店で実際に見たらいくつか欠けてたのでやめた。
結局新潟のメーカーが作ってるステンレス製にしといたよ。
今朝さっそく弁当作りに使ってみたけど、便利だ。
ボウルも琺瑯が欲しかったけどやっぱりやめとこうと思う。
どこかのお菓子づくりの先生が、泡立て器でガンガン混ぜてると
琺瑯ボウルだとかける恐れがあるからステンレスにしとけって
言ってた。
柳ボウル＆パンチングざるでも買ってみようかな。
18取、21取、あと手札を3枚。それと18取に合うアミ。
野田琺瑯の白地に紺縁のを買う気でいたんだけど、
店で実際に見たらいくつか欠けてたのでやめた。
結局新潟のメーカーが作ってるステンレス製にしといたよ。
今朝さっそく弁当作りに使ってみたけど、便利だ。
ボウルも琺瑯が欲しかったけどやっぱりやめとこうと思う。
どこかのお菓子づくりの先生が、泡立て器でガンガン混ぜてると
琺瑯ボウルだとかける恐れがあるからステンレスにしとけって
言ってた。
柳ボウル＆パンチングざるでも買ってみようかな。
ステンレスで生クリームを泡立てる時に、泡立て器でガンガンやると、削れたステンレスの黒い点々が
生クリームに浮いて汚いからガラスボウルでやってる。
とここまで書いて、ガラスボールの場合もかけてるけど見えないだけかと気が付いて怖くなった。
生クリームに浮いて汚いからガラスボウルでやってる。
とここまで書いて、ガラスボールの場合もかけてるけど見えないだけかと気が付いて怖くなった。
あれってやっぱり削れるもんなの？
料理番組見てて気になってはいた。
シリコン皮膜付けた泡立て器あるよ。
料理番組見てて気になってはいた。
シリコン皮膜付けた泡立て器あるよ。
ステンレスも琺瑯もガンガンやらないように気をつければいい
ってことだよね。
あとは>30の言うように、泡立て器の方を傷のつかない素材
でできたやつを使うか。
ってことだよね。
あとは>30の言うように、泡立て器の方を傷のつかない素材
でできたやつを使うか。
カツ代のキッチンルールって本にも「泡立て器を使う時はボールにガンガンぶつけないように」って
書いてあった。以来気を付けてる。
書いてあった。以来気を付けてる。
33 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/29(月) 18:09:02 ID:T8H9JuUF0
＞23
え！？そうなの！？
え！？そうなの！？
ステンレスが使えないのは、フッ素加工なんかのコーティングしてあるフライパンでしょ。
おすすめのまな板（抗菌タイプ、ゴムタイプなど）に関するスレ
ご存知の方いらっしゃいませんか？
あれこれ検索してみたのですが見つからず…。
ご存知の方いらっしゃいませんか？
あれこれ検索してみたのですが見つからず…。
なけりゃここでいいんじゃない？
ダイキョーの抗菌まな板使ってたけど、サイズが思い切り小さいのを買っちゃって不便なので
最近ヒバ材のまな板に変えた。
切ったときのスコンって音が気持ちいい。
抗菌まな板＋GLOBALプロの組み合わせですぐに包丁が切れなくなったけど
まな板のせいなのか、包丁のせいなのかわからん。
まな板に刃の後がたくさん付いていたので、木と比べても特別堅いという事はないみたい。
包丁研がなきゃな。
最近ヒバ材のまな板に変えた。
切ったときのスコンって音が気持ちいい。
抗菌まな板＋GLOBALプロの組み合わせですぐに包丁が切れなくなったけど
まな板のせいなのか、包丁のせいなのかわからん。
まな板に刃の後がたくさん付いていたので、木と比べても特別堅いという事はないみたい。
包丁研がなきゃな。
35です。皆さんありがとう！
>>38
まさにそのダイキョーのやつと、従来通りのひのき、ひばまな板とで
迷っていて、ネット上を徘徊してたんです。
私は祖母と一緒に住んでまして、
まだまだ元気ですし料理好きなので、祖母もお料理をします。
ただ、最近手の力が以前より弱くなってきたみたいで、
1.5キロ前後あるヒノキのまな板を持った時、手を滑らせないか心配で…。
楽天内でひのきの軽量まな板（厚み1.5センチ、500グラムほど）を見つけたのですが
かぼちゃ等の硬い物を切った時に安全性は大丈夫かな～など
色々頭悩ませております。
>>38
まさにそのダイキョーのやつと、従来通りのひのき、ひばまな板とで
迷っていて、ネット上を徘徊してたんです。
私は祖母と一緒に住んでまして、
まだまだ元気ですし料理好きなので、祖母もお料理をします。
ただ、最近手の力が以前より弱くなってきたみたいで、
1.5キロ前後あるヒノキのまな板を持った時、手を滑らせないか心配で…。
楽天内でひのきの軽量まな板（厚み1.5センチ、500グラムほど）を見つけたのですが
かぼちゃ等の硬い物を切った時に安全性は大丈夫かな～など
色々頭悩ませております。
年を取ったら、鍋や調理器具の軽さは重要って言うね。
レストランなんかは、樹脂やプラスティック？のまな板を使わないといけないそうで
（木製は衛生的に禁止）、樹脂のまな板でいいのではないでしょうか。
レストランなんかは、樹脂やプラスティック？のまな板を使わないといけないそうで
（木製は衛生的に禁止）、樹脂のまな板でいいのではないでしょうか。
>>39
無理に重いの使わなくてもいいと思います。
一人暮らしなんで、抗菌まな板使ってます。
流しの縁に濡れ布巾を敷いて、かぼちゃも問題なく切れます。
また、最近のかぼちゃはだいぶ柔らかいです。
木のまな板だと反ってきたときにカンナで削らないと使いづらいけど、
反らないのもプラの利点です。
ただ、木のまな板のように包丁が返ってこないので、
メンテ考えなければ木の方が使いやすいです。
無理に重いの使わなくてもいいと思います。
一人暮らしなんで、抗菌まな板使ってます。
流しの縁に濡れ布巾を敷いて、かぼちゃも問題なく切れます。
また、最近のかぼちゃはだいぶ柔らかいです。
木のまな板だと反ってきたときにカンナで削らないと使いづらいけど、
反らないのもプラの利点です。
ただ、木のまな板のように包丁が返ってこないので、
メンテ考えなければ木の方が使いやすいです。
電気代節約のため、電気ポットから保温ポットに変えようと思っています。
どのポットがおすすめですか？
どのポットがおすすめですか？
アラジン
タイガーのサハラビッグ
何に使うかによるけど、毎回使う量をわかせばいいんじゃないのかな
私はコーヒーがメインだから毎回ガスで沸騰させた湯を使ってる
私はコーヒーがメインだから毎回ガスで沸騰させた湯を使ってる
サーモス
48 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/05(月) 11:25:41 ID:J9LOpR790
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/livingut/cabinet/maker_asvel/4974908244490.jpg
一般的なふきん掛け、大抵は３本ですが、みなさんは何を掛けられていますか？
吹き上げふきんぐらいしか思いつかないので、みなさんは何に使われているのか
疑問に思いました。
一般的なふきん掛け、大抵は３本ですが、みなさんは何を掛けられていますか？
吹き上げふきんぐらいしか思いつかないので、みなさんは何に使われているのか
疑問に思いました。
WETTEX キッチンワイプ
ttp://www.inobun.com/item_img/013/099-1.jpg
これ掛けてる。
食器用、シンク用に1枚ずつ。
すこしちっちゃいんで掛けにくい。
大きいサイズもあるので、それもタオル代わりに使ってる。
ただ、そっちは厚手で吸水性はイマイチ。
乾くとパリパリに堅くなるのが気になる。
ttp://www.inobun.com/item_img/013/099-1.jpg
これ掛けてる。
食器用、シンク用に1枚ずつ。
すこしちっちゃいんで掛けにくい。
大きいサイズもあるので、それもタオル代わりに使ってる。
ただ、そっちは厚手で吸水性はイマイチ。
乾くとパリパリに堅くなるのが気になる。
一瞬「キムワイプ」かと。
オレは一本はフキン、残り二本は穴の部分にS字フックを４，５本差して
コーヒードリッパー（小）、アクリルたわし、スクレイパー、みそ汁上手、計量スプーンをひっかけてる
コーヒードリッパー（小）、アクリルたわし、スクレイパー、みそ汁上手、計量スプーンをひっかけてる
54 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/06(火) 16:57:22 ID:7TqUhHK20
この流れで何気に質問。
食器用布巾、台所布巾ってどんなのを使ってる？
今ではホムセンで適当に選んでたけど、ちょっと凝ってみようかと思って。
リネン（麻）１００％のが吸収性もあっていいらしいけど、汚れた時に漂白剤
が使えないのが難点かな？なんて思っています。
食器用布巾、台所布巾ってどんなのを使ってる？
今ではホムセンで適当に選んでたけど、ちょっと凝ってみようかと思って。
リネン（麻）１００％のが吸収性もあっていいらしいけど、汚れた時に漂白剤
が使えないのが難点かな？なんて思っています。
>54
一束いくらっていうギンガムﾁｪｯｸの安い正方形のタオルを
新品のうちは食器布巾として使用し、
へたってきたり小汚くなってきたら台布巾におろす感じ。
一束いくらっていうギンガムﾁｪｯｸの安い正方形のタオルを
新品のうちは食器布巾として使用し、
へたってきたり小汚くなってきたら台布巾におろす感じ。
サンベルムのメッシュ水吸いふきん
戦国時代から続く、服部流割烹家元服部幸應推薦の逸品
戦国時代から続く、服部流割烹家元服部幸應推薦の逸品
>>54
粗めの網目というか、ざっくり編まれていて（縫われている？）
通気の良さそうな布巾。
近所のカフェ兼雑貨屋で、そう高くない値段で売られているんだけど
これがよく水分吸い取るし、乾きも早いし重宝してる。
元の柄が鮮やかだから、半年ぐらいで色あせてしまうんだけど
そうなったら今度は食器洗った後のシンクの水拭きや
テーブルを拭く布巾として流用してます。
粗めの網目というか、ざっくり編まれていて（縫われている？）
通気の良さそうな布巾。
近所のカフェ兼雑貨屋で、そう高くない値段で売られているんだけど
これがよく水分吸い取るし、乾きも早いし重宝してる。
元の柄が鮮やかだから、半年ぐらいで色あせてしまうんだけど
そうなったら今度は食器洗った後のシンクの水拭きや
テーブルを拭く布巾として流用してます。
スコッチブライトの新素材とか書いてあるフキンも凄い吸水力だったな
ハンカチくらいの大きさだけどガンガン水吸ったもんだ
ハンカチくらいの大きさだけどガンガン水吸ったもんだ
暮らしの手帳が日東紡と共同開発したフキンがいい。
といっても別のと比較したことないけど。
といっても別のと比較したことないけど。
>54
食器は普通のタオルを使っています。
吸水性がよくどんどん交換できるのがメリット。
個人の衛生観念によっては馴染まないかもしれないけど
他のタオルとまとめて洗濯。
別途手拭き用（これもタオル）、レーヨン台ふきんあり。
食器は普通のタオルを使っています。
吸水性がよくどんどん交換できるのがメリット。
個人の衛生観念によっては馴染まないかもしれないけど
他のタオルとまとめて洗濯。
別途手拭き用（これもタオル）、レーヨン台ふきんあり。
>>62
リネンの使えば？
リネンの使えば？
66 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/07(水) 18:21:38 ID:oqTpYLvV0
おしゃれー。自分はウッド調のものが好みだけどこれも機能的でしかも
あんまり昭和っぽくなくていいね。
あんまり昭和っぽくなくていいね。
68 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/07(水) 19:34:03 ID:oqTpYLvV0
ふきん掛けをあえて使わずに、こんな感じで吊るすのもオシャレかと。
http://image.rakuten.co.jp/teisen/cabinet/kitchencloth/ac122-00-img.jpg
http://image.rakuten.co.jp/teisen/cabinet/kitchencloth/ac122-00-img.jpg
料理が得意ではなくて揚げ物をしたことがありません
でも唐揚とか大好きなのでやってみようと思ってます
型から入るタイプなので揚げ物鍋を買いたいのですが
おススメのものありますか
直径20㎝くらいのを探してます
でも唐揚とか大好きなのでやってみようと思ってます
型から入るタイプなので揚げ物鍋を買いたいのですが
おススメのものありますか
直径20㎝くらいのを探してます
>>70
唐揚げと言えば中華料理。
なので、形から入るなら中華鍋とジャーレンで。
これを買うと、揚げ物だけではなく、
炒め物や中華煮込みなどの中華鍋としても使えるという特典付き。
ついでに中華鍋用お玉と中華鍋用ヘラ（フライ返し）も買っておくといい。
中華鍋は小さいと使いにくいので、大きめ推奨。
唐揚げと言えば中華料理。
なので、形から入るなら中華鍋とジャーレンで。
これを買うと、揚げ物だけではなく、
炒め物や中華煮込みなどの中華鍋としても使えるという特典付き。
ついでに中華鍋用お玉と中華鍋用ヘラ（フライ返し）も買っておくといい。
中華鍋は小さいと使いにくいので、大きめ推奨。
中華鍋って専用のゴトクが必要なんでしょ？
ハードル高そう。
ハードル高そう。
えぇぇぇ？？？
>>70
料理が得意じゃないなら、ステンレスの多層鍋を買ってみたら？
揚げ物鍋には十分だし、その他にも使えるし。
うちは多層鍋の一つ（直径20cmの多層鍋フライパンっていうもの）を
揚げ物専用にしてるけど、大人3人で天麩羅でもフライでも唐揚げでも
これで間に合ってます。片手鍋なので便利。
料理が得意じゃないなら、ステンレスの多層鍋を買ってみたら？
揚げ物鍋には十分だし、その他にも使えるし。
うちは多層鍋の一つ（直径20cmの多層鍋フライパンっていうもの）を
揚げ物専用にしてるけど、大人3人で天麩羅でもフライでも唐揚げでも
これで間に合ってます。片手鍋なので便利。
補足です。
多層鍋フライパンっていう名前ではなくて、
シリーズの中のフライパン（小）ということです。
多層鍋フライパンっていう名前ではなくて、
シリーズの中のフライパン（小）ということです。
から揚げとか揚げ物は後片付けが面倒だから
大きな鍋でやると油の処理に困るよ…
から揚げくらいなら小さ目の鍋かフライパンの方が使い勝手もいい。
手持ちの小鍋かフライパンに１センチくらいの油でも十分。
油に浸りきらないで少し出てるくらいの方が二度揚げっぽくなって
おいしく作れる。
大きな鍋でやると油の処理に困るよ…
から揚げくらいなら小さ目の鍋かフライパンの方が使い勝手もいい。
手持ちの小鍋かフライパンに１センチくらいの油でも十分。
油に浸りきらないで少し出てるくらいの方が二度揚げっぽくなって
おいしく作れる。
前に使ってたキッチンタイマーが亡くなったので
予告アラーム付きの買ったら、思った以上に便利だった
特にパスタ茹ででは大活躍
予告アラーム付きの買ったら、思った以上に便利だった
特にパスタ茹ででは大活躍
78 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/10(土) 23:59:18 ID:pOXCckd20
79 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/14(水) 12:47:05 ID:rj8AOW440
パンチングザルはどれが使いやすい？
80 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/15(木) 05:01:13 ID:AvmQJQ4MO
とりあえずダイソーで525円の使ってる。足付きの。
そのザルがちょうど入るプラスチックボウルはキャンドゥで105円で買った。
ひじきをボウルで戻してザルにあげる。なかなか便利。
そのザルがちょうど入るプラスチックボウルはキャンドゥで105円で買った。
ひじきをボウルで戻してザルにあげる。なかなか便利。
パンチタイプのは洗いやすくていいね！
…が、パンチングのザルは水切れがイマイチ。
自炊経験ゼロで一人暮らし始めることになったんですが、
食費を浮かすために時間あるときはちょこっとだけ自炊しようと思ってます。
すごく簡単なものだけでしょうけど・・・・
パスタを茹でれる、鍋のスープだけ買ってきて一人用の鍋をしたいってのと、
他にも色々と使い回せそうってので高いけどレミパンに興味ありますけどどうなんでしょう?
ホントに料理したことないんで上の2点の用途にすら使えるのか全然判断できなくて困ってます。
よろしければ教えてください。
食費を浮かすために時間あるときはちょこっとだけ自炊しようと思ってます。
すごく簡単なものだけでしょうけど・・・・
パスタを茹でれる、鍋のスープだけ買ってきて一人用の鍋をしたいってのと、
他にも色々と使い回せそうってので高いけどレミパンに興味ありますけどどうなんでしょう?
ホントに料理したことないんで上の2点の用途にすら使えるのか全然判断できなくて困ってます。
よろしければ教えてください。
自炊経験ゼロならまずは安いテフロンの深めのフライパンでおｋだと思う
鍋もそれでやればいいし。
パスタもフライパンでゆでられるよ。
ただテフロンだとどんなに「金属のヘラOK」って書いてあっても
テフロン用の調理器具でやった方がいい。
あと自炊初めてなら奥薗壽子のレシピがおすすめ。
http://www.amazon.co.jp/dp/4072412066
鍋もそれでやればいいし。
パスタもフライパンでゆでられるよ。
ただテフロンだとどんなに「金属のヘラOK」って書いてあっても
テフロン用の調理器具でやった方がいい。
あと自炊初めてなら奥薗壽子のレシピがおすすめ。
http://www.amazon.co.jp/dp/4072412066
レミパンじゃなくてもテフロン加工のフライパンでいいんじゃない？
フライパン一個あるとかなり便利だよね。
マロンちゃんがフライパンだけで作るグラタンとかのレシピテレビで紹介してたな。
フライパンと、無水鍋か圧力鍋（ルクみたいな鋳物鍋でもいい）
で何とかならないかな？
しっかりした鍋が一つあれば、ご飯も炊ける、ﾊﾟｽﾀもゆでれる。お湯も沸かせるし
味噌汁もシチューもカレーも作れるし。
実際小さい子供がいる4人家族だけど、毎日使ってるのは圧力鍋とフライパン、
小さめの片手鍋の3点あと湯沸し用にやかん。
フライパン一個あるとかなり便利だよね。
マロンちゃんがフライパンだけで作るグラタンとかのレシピテレビで紹介してたな。
フライパンと、無水鍋か圧力鍋（ルクみたいな鋳物鍋でもいい）
で何とかならないかな？
しっかりした鍋が一つあれば、ご飯も炊ける、ﾊﾟｽﾀもゆでれる。お湯も沸かせるし
味噌汁もシチューもカレーも作れるし。
実際小さい子供がいる4人家族だけど、毎日使ってるのは圧力鍋とフライパン、
小さめの片手鍋の3点あと湯沸し用にやかん。
・直径20cmくらいのホーロー両手鍋
・直径26cmくらいのフッ素樹脂加工のフライパン
がいいと思う。
鍋やるときは両手鍋の方が持ち手が出っ張らなくて
カセットコンロとかでもバランスいいよ。
ホーローは暖かみもあるし。
二つ合わせても7000円くらいだと思う。
T-Falにもそんなようなシンプルなセットが昔あったんだけど
今は無いみたいだし、T-Falでやる鍋はあんまりおいしく感じなかった。
・直径26cmくらいのフッ素樹脂加工のフライパン
がいいと思う。
鍋やるときは両手鍋の方が持ち手が出っ張らなくて
カセットコンロとかでもバランスいいよ。
ホーローは暖かみもあるし。
二つ合わせても7000円くらいだと思う。
T-Falにもそんなようなシンプルなセットが昔あったんだけど
今は無いみたいだし、T-Falでやる鍋はあんまりおいしく感じなかった。
鍋やフライパンもそうだけど、
野菜なんかも使って自炊する予定なら洗うための桶かボウルが必要。
でも最初なら100円ショップのボウルで十分かも。
野菜なんかも使って自炊する予定なら洗うための桶かボウルが必要。
でも最初なら100円ショップのボウルで十分かも。
90 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/16(金) 13:30:22 ID:UM51Xsl60
キッチン道具は中華、洋食、和食別に集めれれば一番いいなぁと思うけど、
さすがに収納スペースが大きくないとあふれちゃうから困るのよね。
最近ホームページ検索で使いやすいキッチン道具を探してたら良いページがあったので載せておきます。
http://kikaku.main.jp/kit/index.htm
さすがに収納スペースが大きくないとあふれちゃうから困るのよね。
最近ホームページ検索で使いやすいキッチン道具を探してたら良いページがあったので載せておきます。
http://kikaku.main.jp/kit/index.htm
玉ねぎやにんじんのみじん切りをしたいのですが、貝印の
ざくざくチョッパーってどうですか？フードプロセッサーか
ブレンダーを考えていたのですが（他の用途にも使えるので）
片付けが面倒そうで・・・。
ざくざくチョッパーってどうですか？フードプロセッサーか
ブレンダーを考えていたのですが（他の用途にも使えるので）
片付けが面倒そうで・・・。
ほんとだw
>>90は、文章がバカっぽくて業者乙が一目瞭然だけど、サイトもかなり稚拙だな。
>>90は、文章がバカっぽくて業者乙が一目瞭然だけど、サイトもかなり稚拙だな。
>>82
安いパンチングざるは水切れ悪いけど柳宗理のやつは水切れいいよ。
穴の面積の方が確実に広い。（安物は逆）
金網のざるには負けるけど、プラスティックのざるより水切れはいい。
ただ、金網のザルは洗いづらいんだよな。スポンジ削れるしさ。
安いパンチングざるは水切れ悪いけど柳宗理のやつは水切れいいよ。
穴の面積の方が確実に広い。（安物は逆）
金網のざるには負けるけど、プラスティックのざるより水切れはいい。
ただ、金網のザルは洗いづらいんだよな。スポンジ削れるしさ。
>>95
金網のざるは普通タワシ（ブラシ）で洗うだろ。
金網のざるは普通タワシ（ブラシ）で洗うだろ。
お洒落なキッチンマットを探してるんだけど、
コレ！ってのが見つからない。
180㌢の探してるんだけど、皆さんが選んだの教えてくれ～
コレ！ってのが見つからない。
180㌢の探してるんだけど、皆さんが選んだの教えてくれ～
>95
食洗機できれいになる
食洗機できれいになる
無印良品の四万十ひのきのまな板いいわ
26x36x1.5cmとこのサイズとしては幅がかなり広めに取ってあるので
食材をもてあますことがない。ひのきだから包丁当たりもいいし、ヒノキの割りには軽い
2300円とほかの商品よりやや高いけど、買って良かったと思う
ちなみに前に使ってたのはキャン☆ドゥの桐のまな板。これは超軽いのだが、幅22cmだからか
ネギのみじんとかしてるとよく落ちて難儀した
26x36x1.5cmとこのサイズとしては幅がかなり広めに取ってあるので
食材をもてあますことがない。ひのきだから包丁当たりもいいし、ヒノキの割りには軽い
2300円とほかの商品よりやや高いけど、買って良かったと思う
ちなみに前に使ってたのはキャン☆ドゥの桐のまな板。これは超軽いのだが、幅22cmだからか
ネギのみじんとかしてるとよく落ちて難儀した
100 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/21(水) 10:09:05 ID:DO9QT/Rl0
調理に使える使い捨ての手袋を探しています。
手に傷が出来たので、探したのですが大阪に本当に売っていません。
使い捨ての１００枚くらい入ってるものって一般の人に買えるところ
あるのでしょうか？
もしご存知のかたいらしたら教えてください。
手に傷が出来たので、探したのですが大阪に本当に売っていません。
使い捨ての１００枚くらい入ってるものって一般の人に買えるところ
あるのでしょうか？
もしご存知のかたいらしたら教えてください。
>100
生協とか通販とか
生協とか通販とか
103 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/21(水) 10:36:38 ID:uS5dint6O
104 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/21(水) 12:24:56 ID:DO9QT/Rl0
>１０１，１０２，１０３さん
ご親切に教えていただいてありがとうございます。
ドラッグストアは頼んだのですが取り寄せ不可になって、
昨日は１００均、業務スーパー、コーナンなどまわったのですが無しでした。
園芸用とか多様に使えるものはあったのですが。
店舗によって違うのかな。
週末違うお店をまわってみます。
肌がが弱いのは本当につらいです・・。
ありがとうございました。
ご親切に教えていただいてありがとうございます。
ドラッグストアは頼んだのですが取り寄せ不可になって、
昨日は１００均、業務スーパー、コーナンなどまわったのですが無しでした。
園芸用とか多様に使えるものはあったのですが。
店舗によって違うのかな。
週末違うお店をまわってみます。
肌がが弱いのは本当につらいです・・。
ありがとうございました。
>104
地元のコーナンだと、売ってるのになぁ。
取り寄せして貰うとかは？数が多くないと注文できないのかな
地元のコーナンだと、売ってるのになぁ。
取り寄せして貰うとかは？数が多くないと注文できないのかな
ネット通販ってないの？
>97
一辺180センチなんて極狭な所のは・・。料理をするスペースではないですし
普通のマットはないと思います。
マットがあるだけマシだと思ってください。自分で作られる方も多いですよ、そのサイズ。
一辺180センチなんて極狭な所のは・・。料理をするスペースではないですし
普通のマットはないと思います。
マットがあるだけマシだと思ってください。自分で作られる方も多いですよ、そのサイズ。
キッチンマットなんてあると洗濯の手間が増える
こまめに雑巾がけする方が楽。
こまめに雑巾がけする方が楽。
>>97
ベルメゾンだったと思うけど、にせフローリングみたいなマット買ったよ。
長さは縦横共に結構選べたと思う。
>>108
私もそう思うんだけど、特に汚したり物を落としたりしがちな場所だけに、
マットがあることで床が傷まないで済むっていうメリットがあるらしいです。
あと冬場は少しでも寒さを防ぐとか。
ベルメゾンだったと思うけど、にせフローリングみたいなマット買ったよ。
長さは縦横共に結構選べたと思う。
>>108
私もそう思うんだけど、特に汚したり物を落としたりしがちな場所だけに、
マットがあることで床が傷まないで済むっていうメリットがあるらしいです。
あと冬場は少しでも寒さを防ぐとか。
>110
なるほどね
床がどんな材質かなど条件によりけりですね。
我が家はマンションでビニールクロスだから
痛むとか寒いという問題はないので
食べ物落としてもサッと拭くだけでいいのでいらないし、
逆に一軒家で板張りとかフローリングとかテラコッタが床なら
マット敷いたほうが楽だし保護もできるわね。
なるほどね
床がどんな材質かなど条件によりけりですね。
我が家はマンションでビニールクロスだから
痛むとか寒いという問題はないので
食べ物落としてもサッと拭くだけでいいのでいらないし、
逆に一軒家で板張りとかフローリングとかテラコッタが床なら
マット敷いたほうが楽だし保護もできるわね。
皆さん、ありがとう！
うちは賃貸のリビングキッチンなので確かに狭いっす。
フローリングなので油跳ねとか心配で洒落た物を探してますた～
うちは賃貸のリビングキッチンなので確かに狭いっす。
フローリングなので油跳ねとか心配で洒落た物を探してますた～
113 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/24(土) 21:54:52 ID:csZptaoG0
手袋買えました・・・。
ニトリルというゴムの手術につかうようなフィットするものです。
スーパーのお魚売り場のお兄さんが使っていたので検索をして
中央市場まで買いに行きました。
ありがとうございました。
ニトリルというゴムの手術につかうようなフィットするものです。
スーパーのお魚売り場のお兄さんが使っていたので検索をして
中央市場まで買いに行きました。
ありがとうございました。
114 ：ばくばく名無しさん：2007/11/29(木) 17:05:05 ID:NgGBiFye0
100円で買った先っぽだけプラスティック？なトングが気に入ってます。
うちは鍋がティファールなもんで。
うちは鍋がティファールなもんで。
115 ：ばくばく名無しさん：2007/12/05(水) 23:20:36 ID:JFCwLYG30
手動式のみじん切り器
手動式の水切り器
どちらもスーパーのワゴンで￥５００だった。すごい使ってる。
手動式の水切り器
どちらもスーパーのワゴンで￥５００だった。すごい使ってる。
クッキングシートだな。
全然自分の知識外の道具だったが使ってみてビックリ
フライパンで焼き魚が作れますよ！
塩サバ、塩鮭、鰺みりん、ほっけ
買ってきて焼くだけ
酒ｳﾏｰ飯ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
出来上がりがあの掃除がめんどくさい魚焼き機と
全然変わりません。
独りもんで魚喰いたいやつは一回試すべし。
全然自分の知識外の道具だったが使ってみてビックリ
フライパンで焼き魚が作れますよ！
塩サバ、塩鮭、鰺みりん、ほっけ
買ってきて焼くだけ
酒ｳﾏｰ飯ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
出来上がりがあの掃除がめんどくさい魚焼き機と
全然変わりません。
独りもんで魚喰いたいやつは一回試すべし。
フライパンにクッキングシートを敷いて、その上で焼くだけ。
油は引かない。出てきた脂は随時捨てる。
サンマなんかはこの方法だとグリルで焼くより簡単で汚れない。
電気コンロでもオケでしょう。
油は引かない。出てきた脂は随時捨てる。
サンマなんかはこの方法だとグリルで焼くより簡単で汚れない。
電気コンロでもオケでしょう。
フライパン+クッキングシートは確かにいいよね。
魚も焼けるし、さんまとかグリルで焼くより煙も断然少なかった。
西京焼きも焦げにくかったし最近その方法聞いてからずっと
クッキングシート使用派ですよ。
魚も焼けるし、さんまとかグリルで焼くより煙も断然少なかった。
西京焼きも焦げにくかったし最近その方法聞いてからずっと
クッキングシート使用派ですよ。
ありがとう
使ってみたらかなり良かった
焼き魚ウマー
使ってみたらかなり良かった
焼き魚ウマー
フライパン+クッキングシートで魚を焼く時
ふたはするんですか？パリッとこんがり焼けた
シシャモが食べたいです。電子レンジでやったら
シシャモが爆発してエライことに・・・。
いくつか穴をあけてもう一回やってみたけど
またもやレンジ内がシシャモまみれになりました。
ふたはするんですか？パリッとこんがり焼けた
シシャモが食べたいです。電子レンジでやったら
シシャモが爆発してエライことに・・・。
いくつか穴をあけてもう一回やってみたけど
またもやレンジ内がシシャモまみれになりました。
>121
蓋はしません。
レンジは卵・ししゃも・タラコなどの包まれている食材は厳禁ですよー。
まして、ししゃもは卵いっぱいなんだから、少しぐらい穴をあけても意味ないｗｗ
蓋はしません。
レンジは卵・ししゃも・タラコなどの包まれている食材は厳禁ですよー。
まして、ししゃもは卵いっぱいなんだから、少しぐらい穴をあけても意味ないｗｗ
>>121
卵一粒一粒に楊枝で穴あければおｋ
卵一粒一粒に楊枝で穴あければおｋ
>>122-123 レスどうもありがとう！ししゃものお腹が
爆発したのかと思って、お腹の皮にいくつか穴を開けたん
ですが、お腹というか卵が原因だったんですね。
あんなに小さいのにすごい威力・・・。全身がバラバラに
なってました。
爆発したのかと思って、お腹の皮にいくつか穴を開けたん
ですが、お腹というか卵が原因だったんですね。
あんなに小さいのにすごい威力・・・。全身がバラバラに
なってました。
125 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/12(水) 22:56:10 ID:0rTDQNy6O
ｹﾝｼﾛｳの仕業だね！
126 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/13(木) 00:12:58 ID:rlAqQc4d0
直径10cm前後の小型の手動フードプロセッサーってないですか？
直径10cm前後はなかなか無いかもしれないが
↓で探してみたら？
ttp://www.amazon.co.jp/gp/search?index=blended&tag=sleipnir0a-22&field-keywords=%E3%81%BF%E3%81%98%E3%82%93%E5%88%87%E3%82%8A&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&linkCode=qs
↓で探してみたら？
ttp://www.amazon.co.jp/gp/search?index=blended&tag=sleipnir0a-22&field-keywords=%E3%81%BF%E3%81%98%E3%82%93%E5%88%87%E3%82%8A&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&linkCode=qs
128 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/13(木) 00:47:15 ID:o4JYnWbm0
>>116
クッキングシートはちょっと高いし、フライパンの円形に収まりにくい
ので、私は普通にアルミホイルで焼いてるよ。ホイルを一回ぐしゃっと
握って、それを破れないように広げなおして敷く。そうすると魚が
くっつかないよ。
129 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/13(木) 13:27:48 ID:rJkcRtNX0
意外とフライパン族が多いのな。
魚焼きグリルにゼオライト敷いてます。
水の代わりにざらっとしいて、油を吸って黒くなったところを取り除くだけ。
グリル掃除の回数減るしこんがり美味しく焼けるよ。
使い終わったら植木鉢の土に混ぜれば肥料になるさ。
魚焼きグリルにゼオライト敷いてます。
水の代わりにざらっとしいて、油を吸って黒くなったところを取り除くだけ。
グリル掃除の回数減るしこんがり美味しく焼けるよ。
使い終わったら植木鉢の土に混ぜれば肥料になるさ。
130 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/13(木) 17:54:42 ID:jMPUuznZ0
マドレーヌ型を買おうと思っていますが
従来の金属製のものがシリコン製のものかで迷っています。
お使いの方、アドバイスいただけたら幸いです。
従来の金属製のものがシリコン製のものかで迷っています。
お使いの方、アドバイスいただけたら幸いです。
>>130
手入れも楽だし型の準備（バター塗って粉はたいて）もいらないし
くるくる丸めれば場所もとらない、のがシリコン型のメリット。
が、断然美味しそうに綺麗な焼き色がつく金属製のほうが好き。
と言いつつ収納スペースの問題でシリコン製のもたくさん持ってる。
あとは何を重視するかで決めてください。
手入れも楽だし型の準備（バター塗って粉はたいて）もいらないし
くるくる丸めれば場所もとらない、のがシリコン型のメリット。
が、断然美味しそうに綺麗な焼き色がつく金属製のほうが好き。
と言いつつ収納スペースの問題でシリコン製のもたくさん持ってる。
あとは何を重視するかで決めてください。
132 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/14(金) 00:28:07 ID:yGcIBI2L0
チリスのガーリックプレスが廃盤になる？と聞きました。
手動式の水切り器
サラダだけじゃなくて、炒めものや揚げ物に使う野菜の水切りに使うと、
仕上がりが違う！
>>129 >>132
そのゼオライトってどこで買えば良いですか？
ググっても楽天で検索しても、おっしゃってるゼオライトの姿がわからない・・・。
サラダだけじゃなくて、炒めものや揚げ物に使う野菜の水切りに使うと、
仕上がりが違う！
>>129 >>132
そのゼオライトってどこで買えば良いですか？
ググっても楽天で検索しても、おっしゃってるゼオライトの姿がわからない・・・。
>>132
同士！
手入れはらくだし言うことないよな。
>>134
楽天ですがグリル ゼオライトで検索
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=%A5%B0%A5%EA%A5%EB%A1%A1%A5%BC%A5%AA%A5%E9%A5%A4%A5%C8
100均とかホムセンとかスーパーでも売ってるけど韓国製とか中国製とかあるから裏書きチェックして買ってます。
同士！
手入れはらくだし言うことないよな。
>>134
楽天ですがグリル ゼオライトで検索
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=%A5%B0%A5%EA%A5%EB%A1%A1%A5%BC%A5%AA%A5%E9%A5%A4%A5%C8
100均とかホムセンとかスーパーでも売ってるけど韓国製とか中国製とかあるから裏書きチェックして買ってます。
137 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/17(月) 00:52:27 ID:LfpqEHD20
138 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/20(木) 16:23:54 ID:NLlNmI9j0
ピーラーでいいのありますか？
ちなみに100均のは持ってます。
貝印やオクソが気になってます。
ちなみに100均のは持ってます。
貝印やオクソが気になってます。
OXOと京セラのセラミック持ってるけど一番いいのはリッターの鋼のヤツだな。
スパスパ剥けて気持ち良い。使ったあとフキンで拭けばそうそう錆びないし、300円くらいと安いし、オススメ
スパスパ剥けて気持ち良い。使ったあとフキンで拭けばそうそう錆びないし、300円くらいと安いし、オススメ
uza
OXOの大根おろし購入。
安定感抜群でおろしやすいし、懸念していた程大きくもないし
母などは物凄く気に入って使っています。
ただ、値段の事を考えると、別にコレ位は出来が良くて当然。とも
思うなぁ。。『自分で買うには少しもったいないけれど、
貰ったら嬉しい』って位置づけにぴったりの品のような気がする。
安定感抜群でおろしやすいし、懸念していた程大きくもないし
母などは物凄く気に入って使っています。
ただ、値段の事を考えると、別にコレ位は出来が良くて当然。とも
思うなぁ。。『自分で買うには少しもったいないけれど、
貰ったら嬉しい』って位置づけにぴったりの品のような気がする。
OXOってアメリカンな感じ
>>144
アメリカのメーカーでしょ
アメリカのメーカーでしょ
スライサーのセットでオヌヌメ教えてください。
渡鬼の再放送見てたら、ピン子の自宅の方のキッチンで（「幸楽」の調理場じゃなくて）
ニッスイの大根おろし器を使ってたのでうれしかった・・（ｗ）
前はカツ代の通販の他にも楽天で送料無料のところがあってそこで買ったんだけど
もう売り切れになって、本当にカツ代の通販以外でみかけなくなった
すごく使いやすくて、もう一個リンゴ摩り下ろし用にでも買っておけば良かったなぁ
思ったよりは一回り小さいなという印象があったが、そのコンパクトさのおかげで
ちょっと生姜やニンニク、タマネギをおろしたりが面倒じゃなくなった
ニッスイの大根おろし器を使ってたのでうれしかった・・（ｗ）
前はカツ代の通販の他にも楽天で送料無料のところがあってそこで買ったんだけど
もう売り切れになって、本当にカツ代の通販以外でみかけなくなった
すごく使いやすくて、もう一個リンゴ摩り下ろし用にでも買っておけば良かったなぁ
思ったよりは一回り小さいなという印象があったが、そのコンパクトさのおかげで
ちょっと生姜やニンニク、タマネギをおろしたりが面倒じゃなくなった
ニッスイ
父さん
父さん
茶碗蒸しの引き上げ器。
ジャムの瓶を煮沸消毒してお湯から引き上げるときに、安全確実簡単にできる。
ジャムの瓶を煮沸消毒してお湯から引き上げるときに、安全確実簡単にできる。
今年から自炊する事になりました。
素人にも使い勝手の良い包丁を教えて下さい。
素人にも使い勝手の良い包丁を教えて下さい。
151 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/11(金) 21:17:37 ID:hMprmf5UO
ステンレスで評判いいのは、グローバルかなぁ。
あとは木屋とか。
初心者さんだったら、ヘンケルスあたりでいいかもしれない。
包丁は長さや重さのちょうどいい加減が人によって違うから、
実際にデパートとかに行って、手に持ってみるといいよ。
あとは木屋とか。
初心者さんだったら、ヘンケルスあたりでいいかもしれない。
包丁は長さや重さのちょうどいい加減が人によって違うから、
実際にデパートとかに行って、手に持ってみるといいよ。
グローバルかヘンケルスの双子
154 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/12(土) 01:13:28 ID:aDC0K/R50
マストラッドのシリコントング、スゲー便利！ステンレスのと違って、
挟んだ物は滑らないし、重みも適度にあるからしっかり掴める。鍋
などに傷も付かない。
たためるから収納も場所取らないし、もっと早くに買っていれば
よかった。
挟んだ物は滑らないし、重みも適度にあるからしっかり掴める。鍋
などに傷も付かない。
たためるから収納も場所取らないし、もっと早くに買っていれば
よかった。
陶器の平べったくて丸いおろし器。
京セラやポーレックスの物がメジャーだけど、
うちのはダイソーで300円。
裏にシリコンゴムの滑り止め付き。
こんなに楽に大根がおろせるとは驚き。
洗うのも凄く簡単。
今までの苦労は何だったんだ。
唯一の欠点は、容量が少ないこと。
たくさんおろすときは、
こまめに他の容器に移しかえないといけない。
京セラやポーレックスの物がメジャーだけど、
うちのはダイソーで300円。
裏にシリコンゴムの滑り止め付き。
こんなに楽に大根がおろせるとは驚き。
洗うのも凄く簡単。
今までの苦労は何だったんだ。
唯一の欠点は、容量が少ないこと。
たくさんおろすときは、
こまめに他の容器に移しかえないといけない。
156 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/12(土) 10:15:32 ID:E9q0j/8o0
相談があります。
見た目にこだわってフライパンなどを吊るしたいのですが
あれってどうやって吊るせばいいのでしょうか？ただの粘着フックとかじゃ
耐荷重に問題があるだろうし…
何かそういった道具とかはあるのでしょうか？
ちなみに賃貸なので壁に穴を空けたりはできません。
見た目にこだわってフライパンなどを吊るしたいのですが
あれってどうやって吊るせばいいのでしょうか？ただの粘着フックとかじゃ
耐荷重に問題があるだろうし…
何かそういった道具とかはあるのでしょうか？
ちなみに賃貸なので壁に穴を空けたりはできません。
大根おろしきは陶器の中→大→カツ代と買い替え使い心地アップ。
蓋付きのオクソも捨てがたかったがカツ代より一回り大きかったのと
おろし板のみのパーツ売りもしてるらしいのでこっちにした。
本当は勅使河原氏の銅おろし金が使いたいが自分の指まで擦りそうで怖い。
蓋付きのオクソも捨てがたかったがカツ代より一回り大きかったのと
おろし板のみのパーツ売りもしてるらしいのでこっちにした。
本当は勅使河原氏の銅おろし金が使いたいが自分の指まで擦りそうで怖い。
ウチは突っ張り棒＋S字フックで吊るしてる。
というか家の作りにもよる話だし、自分で工夫するしかないんじゃね？
というか家の作りにもよる話だし、自分で工夫するしかないんじゃね？
>>159
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nippaku/cabinet/item-p/rh2-b.jpg
こんなのあったのかー。良さそうだな。
うちもレンジフードのフチが頑丈そうだったので
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chuboya/cabinet/0707/sui-42_a.jpg
こんなの引っかけてそれに吊してる。
壁がタイルなので、最初は耐荷重大きめの吸盤フックくっつけてぶら下げてたけど
だんだん吸盤の中に空気が入っていくのが不安でこの方法にした。
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nippaku/cabinet/item-p/rh2-b.jpg
こんなのあったのかー。良さそうだな。
うちもレンジフードのフチが頑丈そうだったので
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chuboya/cabinet/0707/sui-42_a.jpg
こんなの引っかけてそれに吊してる。
壁がタイルなので、最初は耐荷重大きめの吸盤フックくっつけてぶら下げてたけど
だんだん吸盤の中に空気が入っていくのが不安でこの方法にした。
162 ：156：2008/01/12(土) 17:44:55 ID:E9q0j/8o0
みなさん、ありがとうございます！心より感謝！
レンジフードハンガーなんて便利な物があったんですね。
知りませんでした。どうせなら５㌔ぐらいの物を引っ掛けられたらと
思っていますが、レンジ本体の落下は問題ないでしょうか？
度重なる質問ですいません。
レンジフードハンガーなんて便利な物があったんですね。
知りませんでした。どうせなら５㌔ぐらいの物を引っ掛けられたらと
思っていますが、レンジ本体の落下は問題ないでしょうか？
度重なる質問ですいません。
163 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/12(土) 18:08:34 ID:y81qNUfwO
なんでも聞かないで自分で考えろよ。
ウルシヤマ金属工業というメーカーで出してる
irecoのフライパン使ったことある方はいらっしゃいますか？
今ティファールからの買い替えを検討していますが一年持たずにこびり付くので
プラチナプロのテフロン加工のものを探しています。
食洗機で洗うので取っ手が取れて長持ちするフライパンでお奨めがあれば教えてください。
irecoのフライパン使ったことある方はいらっしゃいますか？
今ティファールからの買い替えを検討していますが一年持たずにこびり付くので
プラチナプロのテフロン加工のものを探しています。
食洗機で洗うので取っ手が取れて長持ちするフライパンでお奨めがあれば教えてください。
167 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/13(日) 00:46:29 ID:gWvrS6K+O
ピーラーが実は自炊には向いてるんですわ。
料理のスピードが上がります。
安い奴ならダイソーで買えるしｗ
料理のスピードが上がります。
安い奴ならダイソーで買えるしｗ
168 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/13(日) 01:16:59 ID:KaOtRNb20
ピーラーでリンゴや柿の皮すいすいむけます。野菜だけじゃなく，
果物の皮もいいですよ
果物の皮もいいですよ
包丁選びに付ての相談です。それ専用のスレもあったのですが、専門的過ぎてこちらでヨロ。
中年独身の自炊料理です。あくまでも実用一本やり。今のは2年くらい使っているヘンケルの包丁。でもAmazonで2000円前後で買ったもの。切れ味が悪くて買い替えを検討中。
思っていることは、ある程度の包丁自身の重さが必要なのじゃないのかということと（使っていたのはどれも軽すぎる）、やはりメンテナンスが厳しくないということかな。
多少の値が張るのは仕方ないと思っています。
怠け者にも使える包丁があれば薦めてください。
中年独身の自炊料理です。あくまでも実用一本やり。今のは2年くらい使っているヘンケルの包丁。でもAmazonで2000円前後で買ったもの。切れ味が悪くて買い替えを検討中。
思っていることは、ある程度の包丁自身の重さが必要なのじゃないのかということと（使っていたのはどれも軽すぎる）、やはりメンテナンスが厳しくないということかな。
多少の値が張るのは仕方ないと思っています。
怠け者にも使える包丁があれば薦めてください。
>>170
包丁ってデパートに（も）売ってるのですか！
とにかく重さも大事だと思ったので、まとめておいてあるところがいいなとは
思っていました。でもいわゆる包丁専門店なんかだと
敷居が高すぎて全然わからないし。デパートなら安心かもね。
包丁ってデパートに（も）売ってるのですか！
とにかく重さも大事だと思ったので、まとめておいてあるところがいいなとは
思っていました。でもいわゆる包丁専門店なんかだと
敷居が高すぎて全然わからないし。デパートなら安心かもね。
でも、白紙状態で見に行っても、結局はわからないので
それでお勧めを教えてもらいたいという趣旨ですので、
引き続きヨロです。
それでお勧めを教えてもらいたいという趣旨ですので、
引き続きヨロです。
メンテナンスのいらない包丁ではなく、
簡単にメンテナンスが出来る道具を買った方がいいと思う。
細かい希望があるなら店員に聞いた方が早いし確実だろうし。
簡単にメンテナンスが出来る道具を買った方がいいと思う。
細かい希望があるなら店員に聞いた方が早いし確実だろうし。
>>173
同意。
どんないい包丁でもメンテしなきゃ切れなくなるし、安物でも
マメに研げばそこそこ切れる。
２chでは京セラの挟んで研ぐシャープナーが評判よさげだから
包丁より、まずそういうの買って研いでみたら？
同意。
どんないい包丁でもメンテしなきゃ切れなくなるし、安物でも
マメに研げばそこそこ切れる。
２chでは京セラの挟んで研ぐシャープナーが評判よさげだから
包丁より、まずそういうの買って研いでみたら？
>>174
同意。
でも重いのが欲しいんだったら別に買い替えてもいいのかも。
包丁専門店の人、別に怖くないよ。
合羽橋の釜浅商店？だと思うけど、
そこの人はすごい親切でうんちく語りながら銘入れまでしてくれたよ。
何本も好みとか聞きながら持たせてくれたし。
でも和包丁ばっかりだったかも。
同意。
でも重いのが欲しいんだったら別に買い替えてもいいのかも。
包丁専門店の人、別に怖くないよ。
合羽橋の釜浅商店？だと思うけど、
そこの人はすごい親切でうんちく語りながら銘入れまでしてくれたよ。
何本も好みとか聞きながら持たせてくれたし。
でも和包丁ばっかりだったかも。
>>169
自分もヘンケルス使ってて、野菜すら切りにくくなったので京セラのシャープナー使って研いだら、すごく切れるようになりました。
お高い包丁でなければ、きがねなく研げるし、2000円もしないし、とっても簡単だから買ってみては？
実は最初砥石買って挫折したんだよねf(^^;
といっても、私も包丁とまな板買い替え思案中です。グローバルにしてみようかと。
自分もヘンケルス使ってて、野菜すら切りにくくなったので京セラのシャープナー使って研いだら、すごく切れるようになりました。
お高い包丁でなければ、きがねなく研げるし、2000円もしないし、とっても簡単だから買ってみては？
実は最初砥石買って挫折したんだよねf(^^;
といっても、私も包丁とまな板買い替え思案中です。グローバルにしてみようかと。
ダイヤモンドシャープナーでしたっけ？シャシャっと刃物研ぐ棒状の。
テレビショッピングやホームセンターで見て気になってますが誰か使ったことありますか？
テレビショッピングやホームセンターで見て気になってますが誰か使ったことありますか？
>>176
私も同じ症状です。リンゴなど切るときは、包丁の角をいったん使わないと、切れない(滑って危ない）
のです。包丁買う前に、京セラのそれ試してみます。
ちなみにどのタイプでしょうか？よかったら教えて。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/search-handle-url/index=kitchen-jp%26field-keywords=
%E4%BA%AC%E3%82%BB%E3%83%A9%20%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC%26results-process=default%26dispatch=search/ref=pd_sl_aw_tops-5_kitchen-jp_409714347_2&results-process=default
>>177
それ持っています。使い方が悪いのか、効果が実感できません。
私も同じ症状です。リンゴなど切るときは、包丁の角をいったん使わないと、切れない(滑って危ない）
のです。包丁買う前に、京セラのそれ試してみます。
ちなみにどのタイプでしょうか？よかったら教えて。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/search-handle-url/index=kitchen-jp%26field-keywords=
%E4%BA%AC%E3%82%BB%E3%83%A9%20%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC%26results-process=default%26dispatch=search/ref=pd_sl_aw_tops-5_kitchen-jp_409714347_2&results-process=default
>>177
それ持っています。使い方が悪いのか、効果が実感できません。
↑URLが長過ぎてリンクおかしくなってるよ
こっちの方が見やすいから貼っとくね
ttp://www.kyocera.co.jp/prdct/fc_consumer/kitchen/g_syapuna.html
こっちの方が見やすいから貼っとくね
ttp://www.kyocera.co.jp/prdct/fc_consumer/kitchen/g_syapuna.html
シャープナーは切れなくなった時の付け焼刃的な商品
切れなくなるたびにシャープナー使ってると包丁がダメになる
面倒でも定期的に砥石で研ぐべき
切れなくなるたびにシャープナー使ってると包丁がダメになる
面倒でも定期的に砥石で研ぐべき
>>180
100均の包丁と100均のシャープナーで、
ダメになったら買い換えって手もある。
研ぎを覚える気がない、かつ道具にこだわらない人には、
むしろこれがお勧め。
昔はどこでも近所に一軒や二軒は包丁を研いでくれる店があったし、
無くても近所の人が気軽に引き受けてくれたり、流しの研ぎ屋もいたんだが、
今はかなり少なくなってるってのもあるしねぇ。
「靴修理・傘修理・刃物研ぎ」なんて看板、近頃はすっかり見かけなくなった。
100均の包丁と100均のシャープナーで、
ダメになったら買い換えって手もある。
研ぎを覚える気がない、かつ道具にこだわらない人には、
むしろこれがお勧め。
昔はどこでも近所に一軒や二軒は包丁を研いでくれる店があったし、
無くても近所の人が気軽に引き受けてくれたり、流しの研ぎ屋もいたんだが、
今はかなり少なくなってるってのもあるしねぇ。
「靴修理・傘修理・刃物研ぎ」なんて看板、近頃はすっかり見かけなくなった。
182 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/14(月) 17:26:31 ID:NcxtLLHt0
りんごの芯をいっぺんに切って
取り除ける五角形の便利グッズ
使ってるかたいますか？
取り除ける五角形の便利グッズ
使ってるかたいますか？
183 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/14(月) 20:12:35 ID:3isavevg0
父が包丁研ぎが上手で教わりました。
コツを言いますね。
目の粗い方で一方向に（上から下）10回ほど研ぐ（両面）
目の細かい方で一方向に（上から下）10回ほど研ぐ（両面）
ゆっくりと。
これで大丈夫。
プロの様に、ギコギコ上下に研ぐからダメ。
四角い研ぎ石がなければ、セトモノの器の後ろでもいいみたい。
真似たら不器用な私でも出来て、包丁がよく切れるようになったよ！
試しにやってみてはどうかしら？
感想待ってます。
コツを言いますね。
目の粗い方で一方向に（上から下）10回ほど研ぐ（両面）
目の細かい方で一方向に（上から下）10回ほど研ぐ（両面）
ゆっくりと。
これで大丈夫。
プロの様に、ギコギコ上下に研ぐからダメ。
四角い研ぎ石がなければ、セトモノの器の後ろでもいいみたい。
真似たら不器用な私でも出来て、包丁がよく切れるようになったよ！
試しにやってみてはどうかしら？
感想待ってます。
包丁スレのすすみ具合みたらわかるけど、包丁はあまりに
語りたがる奴が多いので
このスレで話題にするのはやめたほうがいいんじゃない？
テンプレ↓ってことで
「包丁は２～３０００円ので十分
まずは研いで使うことを覚える
それ以上を求める人は包丁スレへ」
語りたがる奴が多いので
このスレで話題にするのはやめたほうがいいんじゃない？
テンプレ↓ってことで
「包丁は２～３０００円ので十分
まずは研いで使うことを覚える
それ以上を求める人は包丁スレへ」
クッキングシートひいたフライパンで魚を焼く話が
出てたけど、ホットプレートにも使えるよ。
特に、何年も使っていて汚れがこびりつくようになったけど
まだ使えるから買換えるか迷うようなホットプレートに
おすすめ。
焼き肉やっても焦げ付かないし、食べ終わったらシートをはがして
捨てるだけ。シートがひけなかった端っこがちょっと汚れるくらいだから
プレート洗うのが楽になります。
出てたけど、ホットプレートにも使えるよ。
特に、何年も使っていて汚れがこびりつくようになったけど
まだ使えるから買換えるか迷うようなホットプレートに
おすすめ。
焼き肉やっても焦げ付かないし、食べ終わったらシートをはがして
捨てるだけ。シートがひけなかった端っこがちょっと汚れるくらいだから
プレート洗うのが楽になります。
>>185
刃物板に行くと研ぎ方のスレなんてのもあるからな
刃物板に行くと研ぎ方のスレなんてのもあるからな
189 ：183：2008/01/15(火) 10:29:23 ID:2XU68FUv0
>184
何も考えないで、研ぎ石の両面使ってるけど。
1ヶ月以上は毎日包丁使ってもよく切れてるよ。
時々、セトモノの底でチャッチャと研ぐ。
セトモノの底なら、面倒がらなくても、1分もかからないのだから。
何も考えないで、研ぎ石の両面使ってるけど。
1ヶ月以上は毎日包丁使ってもよく切れてるよ。
時々、セトモノの底でチャッチャと研ぐ。
セトモノの底なら、面倒がらなくても、1分もかからないのだから。
190 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/15(火) 13:26:54 ID:u/kFWKFP0
グッチ裕三シリーズのロブトングと柳宗理のステンレストング穴あきで迷ってます
パスタやサラダの取り分けに使いたいのですけが
どっちが使い勝手良いですか？
パスタやサラダの取り分けに使いたいのですけが
どっちが使い勝手良いですか？
んなこと聞かれたって。両方使ったことがある人がどのくらいいるもんなのか
考えてみた？質問が下手すぎる。
考えてみた？質問が下手すぎる。
>>190
OXOのがいいよ。
OXOのがいいよ。
193 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/15(火) 16:56:24 ID:u/kFWKFP0
194 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/15(火) 17:01:22 ID:eTHSITcwO
デジタルの計りを買った｡1gから計れるから重宝する｡
針のを使ってる方は是非デジタルをオススメするよ｡
針のを使ってる方は是非デジタルをオススメするよ｡
>>178
ﾚｽ遅くなってごめんなさい。
携帯からだからちゃんと見れなかったのだけど、多分RS20っていう200万個売れたとかいうやつだと思う。
結構最近買ったのに売り場には新型ってやつはなかったな。
お手軽そうなのでこれにしたんだけど、こんなに種類あったんだね。
シャープナーが包丁痛めるってのはなんとなく分かるけど、自分的には砥石のほうが更に痛めそうだったので買い替えました。
砥石使うのは一回見て覚えないとできないかも～。
ﾚｽ遅くなってごめんなさい。
携帯からだからちゃんと見れなかったのだけど、多分RS20っていう200万個売れたとかいうやつだと思う。
結構最近買ったのに売り場には新型ってやつはなかったな。
お手軽そうなのでこれにしたんだけど、こんなに種類あったんだね。
シャープナーが包丁痛めるってのはなんとなく分かるけど、自分的には砥石のほうが更に痛めそうだったので買い替えました。
砥石使うのは一回見て覚えないとできないかも～。
キッチンバサミを食洗機で洗っていたため持つところが割れてしまいました。
食洗機対応のキッチンバサミでお勧めはありますか？
貝印のオールステンレスは良さげかな？と思いましたが、
硬いものを切るときに手が痛くなりそうで迷っています。
食洗機対応のキッチンバサミでお勧めはありますか？
貝印のオールステンレスは良さげかな？と思いましたが、
硬いものを切るときに手が痛くなりそうで迷っています。
198 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/16(水) 01:55:01 ID:As8tcxyI0
料理の飾りでよく見かける、薄く形どられた螺旋状のニンジンを
家でも作りたいのですが、その道具の名前、存在自体もわかりません‥
知ってる方 是非教えてください。
家でも作りたいのですが、その道具の名前、存在自体もわかりません‥
知ってる方 是非教えてください。
199 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/16(水) 02:33:50 ID:6+f1Qfk50
>>198
梅人参じゃないよね？
ttp://www.tepore.com/cooking/waza/155/index.htm
ここにも色々あるみたい。
ttp://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-3.htm
梅人参じゃないよね？
ttp://www.tepore.com/cooking/waza/155/index.htm
ここにも色々あるみたい。
ttp://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-3.htm
>>198
「より人参」のことかな？
それだったら専用の道具はないですよ。
辻調のHPに作り方があるんだけど、写真が見られない。
ttp://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/japan/ashirai/yorinin/yorinin.htm
この割烹のブログには、写真もあります。
ttp://kappoyoshimi.ikora.tv/e64695.html
「より人参」のことかな？
それだったら専用の道具はないですよ。
辻調のHPに作り方があるんだけど、写真が見られない。
ttp://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/japan/ashirai/yorinin/yorinin.htm
この割烹のブログには、写真もあります。
ttp://kappoyoshimi.ikora.tv/e64695.html
>>197
無印にあったとは！試しに買って使ってみます。ありがとうございます！
無印にあったとは！試しに買って使ってみます。ありがとうございます！
203 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/16(水) 16:19:46 ID:otYMzVKA0
フライパンカバー（蓋）について質問させていただきます。
http://www.fukuji.net/flypan/str46-6.jpg
こんな感じのフライパンの淵からハンドルが伸びているフライパンを使っています。
ホムセンなんかで売っているカバーではハンドルに干渉してちゃんと蓋されないです。
何とかちゃんと蓋されるフライパンカバーを探しています。
ちなみに知人はコレを購入して使っていたらしいですが、、カバーの取っ手を
つかむ時にフライパンのハンドルに手が当たってヤケドするからと不評です。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kumazou/7052850958.html
http://www.fukuji.net/flypan/str46-6.jpg
こんな感じのフライパンの淵からハンドルが伸びているフライパンを使っています。
ホムセンなんかで売っているカバーではハンドルに干渉してちゃんと蓋されないです。
何とかちゃんと蓋されるフライパンカバーを探しています。
ちなみに知人はコレを購入して使っていたらしいですが、、カバーの取っ手を
つかむ時にフライパンのハンドルに手が当たってヤケドするからと不評です。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kumazou/7052850958.html
ずらしておきゃあいいじゃん、と思ったら、
そうか、万能フタだからはみ出てる部分がかぶるのね
ちょうどの大きさを使うとか
そうか、万能フタだからはみ出てる部分がかぶるのね
ちょうどの大きさを使うとか
205 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/16(水) 16:53:48 ID:RGXmYdtl0
東京會舘のクッキングスクール、
ベターホーム、
調理師免許取得学校
市中の製菓教室等
いろいろと通いました
今年55歳
昨年12月放送の合羽橋通TVチャンピオン
表紙
ttp://www.tctv.ne.jp/mw17/index.html
ブログ
ttp://mw17.exblog.jp/
工事中の過去日記一覧ページ
ttp://www.tctv.ne.jp/mw17/di0302.htm
別ブログ
ttp://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=630
ベターホーム、
調理師免許取得学校
市中の製菓教室等
いろいろと通いました
今年55歳
昨年12月放送の合羽橋通TVチャンピオン
表紙
ttp://www.tctv.ne.jp/mw17/index.html
ブログ
ttp://mw17.exblog.jp/
工事中の過去日記一覧ページ
ttp://www.tctv.ne.jp/mw17/di0302.htm
別ブログ
ttp://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=630
>>203
自分もサイズフリーで真ん中だけガラスの蓋使ってるけど
自分のは、そのガラス部分の中央にトッテがあるので、中が見えにくい・・（でも熱くはならない）
それで、下のリンクみたいな柄のタイプのを買いなおそうかと思っていたが
柄が熱くなるのか・・なるほど、、じゃあフリーで真ん中だけガラスの蓋はスタンドタイプが
一番いいのかな？
ぴったり蓋したいなら、204さんの言うようにフライパンのサイズに合わせた蓋買えばいいと思うけど
自分もサイズフリーで真ん中だけガラスの蓋使ってるけど
自分のは、そのガラス部分の中央にトッテがあるので、中が見えにくい・・（でも熱くはならない）
それで、下のリンクみたいな柄のタイプのを買いなおそうかと思っていたが
柄が熱くなるのか・・なるほど、、じゃあフリーで真ん中だけガラスの蓋はスタンドタイプが
一番いいのかな？
ぴったり蓋したいなら、204さんの言うようにフライパンのサイズに合わせた蓋買えばいいと思うけど
ヘッドが楕円形に近い形の煮魚ターナー。
身崩れしないで、煮魚が取り出せる。本当に便利。
バタービーターのヘッドの向きを90度回転させたような雰囲気で、
楕円形の長辺？の真ん中に柄が付いているやつ。
身崩れしないで、煮魚が取り出せる。本当に便利。
バタービーターのヘッドの向きを90度回転させたような雰囲気で、
楕円形の長辺？の真ん中に柄が付いているやつ。
>>207
↓こんな感じのもの？
ttp://item.rakuten.co.jp/hyakuemon/ino-1161/
ttp://www.rakuten.co.jp/kai-house/304533/319376/377359/
↓こんな感じのもの？
ttp://item.rakuten.co.jp/hyakuemon/ino-1161/
ttp://www.rakuten.co.jp/kai-house/304533/319376/377359/
209 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/20(日) 23:34:11 ID:+YKVewlF0
それならダイソーで売ってるのとかわんないなー。ただ、ダイソー
のは先もちょっと厚みがあって、なかなか魚を載っけるのが難しい。
特に煮魚。深い鍋で煮てるから、ターナーを動かすスペースがあまり
なくて、厚みのあるターナーだとスッと載っかってくれない。
のは先もちょっと厚みがあって、なかなか魚を載っけるのが難しい。
特に煮魚。深い鍋で煮てるから、ターナーを動かすスペースがあまり
なくて、厚みのあるターナーだとスッと載っかってくれない。
ふわふわのキャベツの千切りを作りたいんですが、やはりピーラーですかね？
お勧めがあれば教えてください！
お勧めがあれば教えてください！
212 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/23(水) 14:39:32 ID:EavHZ2MP0
貝印？
黒あわびのことだろ
貝印の旬シリーズが海外で売れてるんだってね
↑ゴメン包丁スレとまちがえた
>>212
これ
ttp://www.rakuten.co.jp/kai-house/369651/1774739/#1341690
ダイソーのふにゃふにゃのトングに慣れたら開閉が重く感じてあまり使ってない。
これ
ttp://www.rakuten.co.jp/kai-house/369651/1774739/#1341690
ダイソーのふにゃふにゃのトングに慣れたら開閉が重く感じてあまり使ってない。
218 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/31(木) 07:11:45 ID:6AFt7DE/0
age
顆粒だしやコンソメ顆粒ってどんな容器に入れてますか？
>>219
袋のまま、口を長めの保存挟み？で閉じてます・・・
袋のまま、口を長めの保存挟み？で閉じてます・・・
221 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/31(木) 23:43:50 ID:lS/JzGCm0
ジャムの空き瓶でしょ、フツー
222 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/31(木) 23:46:06 ID:8tUO2mwI0
うちも、ジャムの空き瓶。
うちは粗挽き胡椒の空き瓶。
ワンタッチキャップの振り出し容器なので。
毎回きちんと計量したい人には不向きだけど。
ワンタッチキャップの振り出し容器なので。
毎回きちんと計量したい人には不向きだけど。
オリーブの木 ターナー
ttp://www.kodawariyasan.com/river/olive/olive_image/ot1.jpg
これなかなかいい。
初めは小さいかと思ったけど、使ってみるとちょうどいい。
トマトホール缶の中に差し込んで、残りを掻き出せるのも便利だった。
ttp://www.kodawariyasan.com/river/olive/olive_image/ot1.jpg
これなかなかいい。
初めは小さいかと思ったけど、使ってみるとちょうどいい。
トマトホール缶の中に差し込んで、残りを掻き出せるのも便利だった。
エポのダストホルダーとの戦いに疲れてきた。
・実売価格3000円にして金属端の丸め加工すらしてない（ビニールで
なんとなく覆ってある・数ヶ月経つと腐れ落ちる）。
・つまみの所に水垢が溜まる
・先端部分に生ゴミのカスがたまり水が切れない
もっとましな生ゴミ水切りはないんだろうか。
・実売価格3000円にして金属端の丸め加工すらしてない（ビニールで
なんとなく覆ってある・数ヶ月経つと腐れ落ちる）。
・つまみの所に水垢が溜まる
・先端部分に生ゴミのカスがたまり水が切れない
もっとましな生ゴミ水切りはないんだろうか。
>>225
これはどう？
ttp://www.bikkuri-kitchen.com/product_info.php/products_id/8545
使ってるわけじゃなくて、そのうち買ってみようかと思ってるんだけど。
これはどう？
ttp://www.bikkuri-kitchen.com/product_info.php/products_id/8545
使ってるわけじゃなくて、そのうち買ってみようかと思ってるんだけど。
227 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/05(火) 00:18:37 ID:PdWF6Edc0
生ゴミの▼コーナーより、私はダイソーで買ったタッパにスーパー
で水物買ったときに使うビニール袋を入れて、そこに捨てるように
してます。フタがあるからゴミが見えないし、臭わないし。
なるべくこまめに捨てるようにすれば大丈夫。
で水物買ったときに使うビニール袋を入れて、そこに捨てるように
してます。フタがあるからゴミが見えないし、臭わないし。
なるべくこまめに捨てるようにすれば大丈夫。
うちは生ごみコーナーはステンのパンチングの三角コーナー。
エッジの処理がきちんとしてるそれなりの値段のやつだと掃除があんまり苦にならない。
うちは生ごみはコンポストで堆肥にするため水切りできたら
すぐに生ごみバケツに移すんで、あんまり参考にはならないかも…
シンク洗いにはセリア（100均）で売ってる穴あきスポンジがすっごくいいよ。
スポンジに合わせた収納用の吸盤が付属してるやつ。
三角コーナーもシンクもこれで一緒に洗ってる。
エッジの処理がきちんとしてるそれなりの値段のやつだと掃除があんまり苦にならない。
うちは生ごみはコンポストで堆肥にするため水切りできたら
すぐに生ごみバケツに移すんで、あんまり参考にはならないかも…
シンク洗いにはセリア（100均）で売ってる穴あきスポンジがすっごくいいよ。
スポンジに合わせた収納用の吸盤が付属してるやつ。
三角コーナーもシンクもこれで一緒に洗ってる。
あとちょっと前にでてたローラー式の包丁砥ぎはお奨めしない。
一時的には切れ味良くなるけど、包丁がだめになっちゃうよ。
私も貝印のをすげー便利ー！と思ってジャコジャコ使ってたんだけど、
結局は刃を痛めちゃって使いにくくなっちゃう。勿体無いよ。
安物包丁にはいいだろうけど、それなりの値段の包丁だったら止めといたほうが無難だと思う。
一時的には切れ味良くなるけど、包丁がだめになっちゃうよ。
私も貝印のをすげー便利ー！と思ってジャコジャコ使ってたんだけど、
結局は刃を痛めちゃって使いにくくなっちゃう。勿体無いよ。
安物包丁にはいいだろうけど、それなりの値段の包丁だったら止めといたほうが無難だと思う。
231 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/05(火) 19:28:54 ID:QCS4xd9g0
229だけど切れが悪くなっちゃうのよ。
ちょっとやそこらだけでは元に戻らない、ローラーでジャコジャコすると
一瞬だけ切れるけど、みたいな…
ローラー使う前は父に砥石で研いでもらってたんだけど（素人です）
いちいち頼むのが面倒でローラーに頼ってたら切れ味が100均包丁並みになってた
…て感じが近いと思います、参考になればいいのですが。
ちょっとやそこらだけでは元に戻らない、ローラーでジャコジャコすると
一瞬だけ切れるけど、みたいな…
ローラー使う前は父に砥石で研いでもらってたんだけど（素人です）
いちいち頼むのが面倒でローラーに頼ってたら切れ味が100均包丁並みになってた
…て感じが近いと思います、参考になればいいのですが。
続けてるうちにわかるよ。
続けたって包丁がなくなるまで同じ角度で研がれるだけだろ
アホか
アホか
>>234
刃の先端が、ギザギザっぽくなってくるよ。
刃の先端が、ギザギザっぽくなってくるよ。
>234さん
そんなに精巧なローラーの研ぎ石ってあんまりないのよ。。。
しかも普通の研ぎ石使ったことが無い人も増えててね。
世の中には色々な人がいるのですよ。
そんなに精巧なローラーの研ぎ石ってあんまりないのよ。。。
しかも普通の研ぎ石使ったことが無い人も増えててね。
世の中には色々な人がいるのですよ。
じゃあ貝印の電動ワンストロークはどう？
>226
蓋ついてないけど洗いやすそうですね。毎回捨てるならこれでいいのか。
今使ってるダストホルダーは何がイヤって先端が洗いにくいのと金属の継ぎ目、
吸盤面にカビがたまっちゃうことです。こまめに洗ってるんですが。
>227
三角コーナーに拘るよりそうやって処理した方が早そうですね。うちの婆ちゃんが
ダストホルダーの使い方わからなくてアルミのボウルに生ゴミをどちゃっと溜めて
家事をしてたときはちょっと死にたくなったんだけど、考えてみたらそっちの方が
すぐ洗う分いいのかも。
>228
パンチングだと洗いやすいんでしょうか？
前に使っていたのはメッシュ網の三角コーナーで、毎回洗う度にイーっとなってました。
安物だったからかもしれませんが。
穴あきスポンジは初耳です、セリア逝ってきます。
蓋ついてないけど洗いやすそうですね。毎回捨てるならこれでいいのか。
今使ってるダストホルダーは何がイヤって先端が洗いにくいのと金属の継ぎ目、
吸盤面にカビがたまっちゃうことです。こまめに洗ってるんですが。
>227
三角コーナーに拘るよりそうやって処理した方が早そうですね。うちの婆ちゃんが
ダストホルダーの使い方わからなくてアルミのボウルに生ゴミをどちゃっと溜めて
家事をしてたときはちょっと死にたくなったんだけど、考えてみたらそっちの方が
すぐ洗う分いいのかも。
>228
パンチングだと洗いやすいんでしょうか？
前に使っていたのはメッシュ網の三角コーナーで、毎回洗う度にイーっとなってました。
安物だったからかもしれませんが。
穴あきスポンジは初耳です、セリア逝ってきます。
>>239
そう書いてる吉田金属工業自体が、
GLOBALとスピードシャープナーをセットで売ってるんだが。
ttp://www.yoshikin.co.jp/j/products/global/g_aset.html
こっち ttp://yoshikin.shop-pro.jp/?pid=4220667 には、
「刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-PROシリーズには、使用しないでください。」
と書いてある。つまり「GLOBAL PRO」じゃなけりゃ、スピードシャープナーでいいって事。
そう書いてる吉田金属工業自体が、
GLOBALとスピードシャープナーをセットで売ってるんだが。
ttp://www.yoshikin.co.jp/j/products/global/g_aset.html
こっち ttp://yoshikin.shop-pro.jp/?pid=4220667 には、
「刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-PROシリーズには、使用しないでください。」
と書いてある。つまり「GLOBAL PRO」じゃなけりゃ、スピードシャープナーでいいって事。
>>240
まぁ、理屈だとそのとおりなんだけど、ここは
>カタログをどんなに真剣に眺めても、
>使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
>そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
なんだからさ。
技術屋がやめて欲しいなぁ、と思う商品でも営業が企画して通っちゃったら
売ってしまうんだよね。会社だから。
まぁ、理屈だとそのとおりなんだけど、ここは
>カタログをどんなに真剣に眺めても、
>使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
>そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
なんだからさ。
技術屋がやめて欲しいなぁ、と思う商品でも営業が企画して通っちゃったら
売ってしまうんだよね。会社だから。
要は使い方次第。
どうしても砥石でうまく研げないひとだっているでしょ。
どうしても砥石でうまく研げないひとだっているでしょ。
243 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/07(木) 11:27:25 ID:1RKSvFJj0
ttp://www.yoshikin.co.jp/j/faq/faq_05.html#0504
■ スピードシャープナーで切れ味をお買い上げ当初のように元に戻すことは可能ですか？
残念ながら、弊社のスピードシャープナーはご使用中に応急処置としてお使い頂くタイプですので、
お使い頂いて、切れ味をお買い上げ当初のように元に戻すと言う訳ではありません。
切れ味をお買い上げ当初のように戻すには、砥石をお使い頂くか、弊社の砥ぎ直し（有料）サービスをご利用ください。
■ スピードシャープナーで切れ味をお買い上げ当初のように元に戻すことは可能ですか？
残念ながら、弊社のスピードシャープナーはご使用中に応急処置としてお使い頂くタイプですので、
お使い頂いて、切れ味をお買い上げ当初のように元に戻すと言う訳ではありません。
切れ味をお買い上げ当初のように戻すには、砥石をお使い頂くか、弊社の砥ぎ直し（有料）サービスをご利用ください。
245 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/07(木) 19:55:26 ID:x1KSsz1Q0
今度結婚するので食器道具を購入している途中なんですが、
ざる、ボウルは安いのでも大丈夫でしょうか？（１００均とか）
アドバイスお願いします。
ざる、ボウルは安いのでも大丈夫でしょうか？（１００均とか）
アドバイスお願いします。
>>245
十分だけど大きさが足りなくないかなあ。
100円ショップのって小さくないですか？
ボールの大きさは大中小と三つは揃えた方がいい。
ザルはまずちょっと大きめのと、万能こし器（ザルに取っ手が付いているの）を
揃えましょう。
あとは随時揃えていけばおk。
素材はまずはプラよりステンレスかホーローがお勧め。
十分だけど大きさが足りなくないかなあ。
100円ショップのって小さくないですか？
ボールの大きさは大中小と三つは揃えた方がいい。
ザルはまずちょっと大きめのと、万能こし器（ザルに取っ手が付いているの）を
揃えましょう。
あとは随時揃えていけばおk。
素材はまずはプラよりステンレスかホーローがお勧め。
100均は中国産が多い。
どぎつい色のプラ製品とかは、鉛入りの色素が（ｒｙ
どぎつい色のプラ製品とかは、鉛入りの色素が（ｒｙ
取っ手の付いたザルは便利だね。
湯通しした豚肉受けたり、うどん茹でたのの水切るときとか。
レンジとかでも使えるように耐熱ガラス製のボール使ってる。
湯通しした豚肉受けたり、うどん茹でたのの水切るときとか。
レンジとかでも使えるように耐熱ガラス製のボール使ってる。
249 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/07(木) 20:27:51 ID:x1KSsz1Q0
245です。
やっぱり中国産が気になります、、、。
日本製だと値段がかなり高いですよね。
おもいきっていいものを買ったほうがいいのかなぁ、、。
やっぱり中国産が気になります、、、。
日本製だと値段がかなり高いですよね。
おもいきっていいものを買ったほうがいいのかなぁ、、。
>>249
思い切っていいものを買って失敗したり、中途半端に安いものを探すより、
とりあえず100均でそろえて、やっぱ安物じゃ駄目だ、
と思ったら、自分にあったいい物を買うって方法もある。
右も左も分からない状況だと、自分がこだわりたい機能や使い勝手もわからないから。
思い切っていいものを買って失敗したり、中途半端に安いものを探すより、
とりあえず100均でそろえて、やっぱ安物じゃ駄目だ、
と思ったら、自分にあったいい物を買うって方法もある。
右も左も分からない状況だと、自分がこだわりたい機能や使い勝手もわからないから。
251 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/07(木) 20:57:09 ID:x1KSsz1Q0
249です。
そうですね。プラ製をさけて安いのでまず探してみます！
そうですね。プラ製をさけて安いのでまず探してみます！
予算さえ許せば、最初にいいのを揃えるという方法もあるよ。
友達にはそう勧めてます。
新婚時のハイテンションじゃないと、高いもの買えないし。
当時はさんざん揃えたけど、自分はもう、ステンレスのバットひとつ買えないよ。
（ステンレス高いから）
友達にはそう勧めてます。
新婚時のハイテンションじゃないと、高いもの買えないし。
当時はさんざん揃えたけど、自分はもう、ステンレスのバットひとつ買えないよ。
（ステンレス高いから）
ステンレスのバットこそ百均
最近質が落ちてきた気がするけど
最近質が落ちてきた気がするけど
254 ： ◆ccqXAQxUxI ：2008/02/07(木) 21:49:46 ID:x1KSsz1Q0
今、新婚時のハイテンション中です！
でも、やっぱりお金のことを考えるとテンション下がって
まよってしまいます。
やっぱりいいものっていったら、『柳 宗理』とか
ですか？おすすめのがあったら教えてください。
でも、やっぱりお金のことを考えるとテンション下がって
まよってしまいます。
やっぱりいいものっていったら、『柳 宗理』とか
ですか？おすすめのがあったら教えてください。
すみません 下げ方がわからなかったので、、
>>254
ブランドの名前でおどらされるぐらい無知ならば、
たいした料理もしたことないんだろうし愛着の沸き加減もしらないんだろう。
猫に小判、豚に真珠、
超ド初心者なら100均で揃えるか、もっと勉強してからここに聞きに来い。
ブランドの名前でおどらされるぐらい無知ならば、
たいした料理もしたことないんだろうし愛着の沸き加減もしらないんだろう。
猫に小判、豚に真珠、
超ド初心者なら100均で揃えるか、もっと勉強してからここに聞きに来い。
はい。すみませんでした、、。
勉強します。
また知識がついたら相談させてください！
勉強します。
また知識がついたら相談させてください！
マリオ・マリアーニのレードルとかフライ返しが欲しくてたまらない。
継ぎ目の全くないオールステンレスの外見、ハンドルが最中。
デパートで見る度にたっぷり視姦して帰っている。
継ぎ目の全くないオールステンレスの外見、ハンドルが最中。
デパートで見る度にたっぷり視姦して帰っている。
100均のステンレスは端の処理が手を切りそうにギザギザだから
やめた方がいいよ。ステンレスのくせに錆びるし。
ボウル、自分は柳宗理のセット買ったけど、無印でもいいと思う。
フライ返しとかは柳買ったけど貝印とかでいいと思う。
やっぱりボウルにしてもツールにしても、継ぎ目の無い一体型がいいよね。
やめた方がいいよ。ステンレスのくせに錆びるし。
ボウル、自分は柳宗理のセット買ったけど、無印でもいいと思う。
フライ返しとかは柳買ったけど貝印とかでいいと思う。
やっぱりボウルにしてもツールにしても、継ぎ目の無い一体型がいいよね。
いやー安物買いの銭失いになってもいけないし
最初こそ一生モノの本物を買って本当に一生使い倒すべし。
まずは銅の卵焼き用フライパンだね。
次にフィスラーの圧力鍋
フライパンは鉄に限るので魔法のフライパンにしなさい
あと、作業台に本物の大理石の板を用意しておくと
パイ生地とかクロワッサンとか作るのに便利。
包丁も一本で全部済ませない様に
肉、魚、野菜、パン、フルーツとそれぞれ用意。セットになってるのもある。
ゾーリンゲンとかいいよ。
あと、新婚気分満喫ならルクルーゼのハート型のお鍋も可愛いよ。
最初こそ一生モノの本物を買って本当に一生使い倒すべし。
まずは銅の卵焼き用フライパンだね。
次にフィスラーの圧力鍋
フライパンは鉄に限るので魔法のフライパンにしなさい
あと、作業台に本物の大理石の板を用意しておくと
パイ生地とかクロワッサンとか作るのに便利。
包丁も一本で全部済ませない様に
肉、魚、野菜、パン、フルーツとそれぞれ用意。セットになってるのもある。
ゾーリンゲンとかいいよ。
あと、新婚気分満喫ならルクルーゼのハート型のお鍋も可愛いよ。
>>259
100均のステンレスミニバットだけは使えるよ。
縁の処理もきちんとしている。小さいから場所とらなくて便利。
三枚揃えてトンカツの衣セットしたり、おそろいの網もあるから
ちょっとした揚げ物の油切りにも。
100均のステンレスミニバットだけは使えるよ。
縁の処理もきちんとしている。小さいから場所とらなくて便利。
三枚揃えてトンカツの衣セットしたり、おそろいの網もあるから
ちょっとした揚げ物の油切りにも。
砥石 と 貝印の 研ぎ上手 DG-375 （２００円くらい）
研ぎ方の解説は沢山あるので分かるけど、実際に正しい角度をキープしたまま
研げるようになるのは結構難しいし、正しい角度もわかりづらい。
研ぎ上手使えば誰でも比較的簡単に研げる。（砥石の使い方の知識は必要）
安いステンレス包丁使ってるけど、正しく研げばトマトとか
簡単にスパスパ切れるようになる。
角が立って切れると、もの凄く料理が上手くなった気がして楽しいよｗ
シャープナーの話も出てるけど、しっかり刃が付いた状態の包丁が切れあじが落ちたとき、
一時的に少しだけ切れ味を復活させる道具と思った方がいいかな。
切れる包丁は食材の上にそっとのせて引くと包丁自体の重さでだけで切れていく状態。
刃がすり減っている包丁はムリに食材を押し切ってるハズ。
シャープナーのみでメンテナンスしていた場合、刃は無くなって来るし
包丁全体を一定の力で研ぐなんて不可能なので刃全体がガタガタになって来ると思う。
と、ちょっと前までシャープナーばっかり使ってた俺が偉そうに言ってみるｗ
研ぎ方の解説は沢山あるので分かるけど、実際に正しい角度をキープしたまま
研げるようになるのは結構難しいし、正しい角度もわかりづらい。
研ぎ上手使えば誰でも比較的簡単に研げる。（砥石の使い方の知識は必要）
安いステンレス包丁使ってるけど、正しく研げばトマトとか
簡単にスパスパ切れるようになる。
角が立って切れると、もの凄く料理が上手くなった気がして楽しいよｗ
シャープナーの話も出てるけど、しっかり刃が付いた状態の包丁が切れあじが落ちたとき、
一時的に少しだけ切れ味を復活させる道具と思った方がいいかな。
切れる包丁は食材の上にそっとのせて引くと包丁自体の重さでだけで切れていく状態。
刃がすり減っている包丁はムリに食材を押し切ってるハズ。
シャープナーのみでメンテナンスしていた場合、刃は無くなって来るし
包丁全体を一定の力で研ぐなんて不可能なので刃全体がガタガタになって来ると思う。
と、ちょっと前までシャープナーばっかり使ってた俺が偉そうに言ってみるｗ
柳と無印、迷って無印のボウル買ったけど悪くないよ。
はっきり言ってデザインほぼ同じだしｗ
はっきり言ってデザインほぼ同じだしｗ
無印は程々の価格、割りと高い品質で初心者にはいいんじゃないかな。
そのうち「これはスーパーの安いやつでも充分」「もっと高くて使い勝手のいいやつ」と
道具の見極めが出来るようになる。
うちにはシャープナーもあるけど、半年に一度は砥石で研ぐ。
まったく無知だったが、平日昼間のがら空きのデパート行って、
買うついでに砥石を売ってるおじさんに教えてもらった。
砥石に対する包丁の角度（十円玉が三枚だか入る程度の隙間で寝かす）、指の置き方とか
ほんの数分教えてもらって、捨てるつもりだった安物包丁で練習。
なまくらが嘘のように使えるようになり、今でもその包丁使ってるw
百均の包丁とか捨てても惜しくないやつで練習するのもいいかもよ。
そのうち「これはスーパーの安いやつでも充分」「もっと高くて使い勝手のいいやつ」と
道具の見極めが出来るようになる。
うちにはシャープナーもあるけど、半年に一度は砥石で研ぐ。
まったく無知だったが、平日昼間のがら空きのデパート行って、
買うついでに砥石を売ってるおじさんに教えてもらった。
砥石に対する包丁の角度（十円玉が三枚だか入る程度の隙間で寝かす）、指の置き方とか
ほんの数分教えてもらって、捨てるつもりだった安物包丁で練習。
なまくらが嘘のように使えるようになり、今でもその包丁使ってるw
百均の包丁とか捨てても惜しくないやつで練習するのもいいかもよ。
無印好きだけど、中国製多い…
257です。
アドバイスありがとうございます。
いい機会なのでいろいろ見比べて
使いこなせるようがんばってみます！
アドバイスありがとうございます。
いい機会なのでいろいろ見比べて
使いこなせるようがんばってみます！
>>266
使えるお金とか人それぞれだから、まぁ自分が気に入った道具を使ってみるといいよ。
ただ、色は揃えた方が、統一感が出るよ。
うちなんか１00均などで気に入った物買っちゃうから、赤青黄緑全色ある。
ドギツイ色してる物に限って、使い勝手が良かったりするので捨てられないわ。
使えるお金とか人それぞれだから、まぁ自分が気に入った道具を使ってみるといいよ。
ただ、色は揃えた方が、統一感が出るよ。
うちなんか１00均などで気に入った物買っちゃうから、赤青黄緑全色ある。
ドギツイ色してる物に限って、使い勝手が良かったりするので捨てられないわ。
手動式の水切り器
オモチャみたいだけど、結構便利でよく使ってる。
ゆでたブロッコリーの水切りとか、いい感じに仕上がる。
オモチャみたいだけど、結構便利でよく使ってる。
ゆでたブロッコリーの水切りとか、いい感じに仕上がる。
100均のステンレスざるで怪我をした自分が通りますよ…っと。
買って一年もしないうちに破れ目が出来て
飛び出してた部分で指先を切りました。痛かった…。
その後ホムセンで800円台の日本製に買い換えましたが
丈夫さが全然違いますよ。
台所用品は毎日のことなんで、丈夫で安全な品がまず第一かと。
買って一年もしないうちに破れ目が出来て
飛び出してた部分で指先を切りました。痛かった…。
その後ホムセンで800円台の日本製に買い換えましたが
丈夫さが全然違いますよ。
台所用品は毎日のことなんで、丈夫で安全な品がまず第一かと。
ボウルはパイレックスが一番無難だと思う。
>>271
自分でレスしといてなんだけど、
よく考えたらパイレックスのガラスのボウルって大小併せて４個持ってた。
残り６個はステンレスだ。
ステンレスの方が出番多いかも。
何言ってるんだろう自分。
でもレンジで使えるという点においてはガラスもいいもんだよ。
自分でレスしといてなんだけど、
よく考えたらパイレックスのガラスのボウルって大小併せて４個持ってた。
残り６個はステンレスだ。
ステンレスの方が出番多いかも。
何言ってるんだろう自分。
でもレンジで使えるという点においてはガラスもいいもんだよ。
普段はステンレスのボウルだけど、
レンジ使うから、ガラスも絶対に必要だとおも
自分もなんだかんだとガラスボウル大小4個耐熱ガラス皿2つあった
レンジ使うから、ガラスも絶対に必要だとおも
自分もなんだかんだとガラスボウル大小4個耐熱ガラス皿2つあった
絶対ってことはないでしょう。
ガラスボウルなんかなくても耐熱の深皿があればそれでいいし。
人それぞれだよ。
ガラスボウルなんかなくても耐熱の深皿があればそれでいいし。
人それぞれだよ。
うちは柳ボウル一式しかないからガラスも欲しいな、とは思ってるけど…
パイレックスってちょっとぶつけただけですぐ割れるからなぁ
計量カップで手ざっくりいって血が全然止まらなくて
救急車で運ばれたのがトラウマすぐる
結局ずっと陶器のどんぶり使ってる
パイレックスってちょっとぶつけただけですぐ割れるからなぁ
計量カップで手ざっくりいって血が全然止まらなくて
救急車で運ばれたのがトラウマすぐる
結局ずっと陶器のどんぶり使ってる
>>275
陶器も割れますよ♪
陶器も割れますよ♪
266です。
調理器具で流血はちょっとトラウマになりそう、、。
そっち方面の『安全』も考えないといけないですね。
でもガラスボウルも必要そう、、。
日本製で８００円代っていうのは魅力的！
いいものは料理の腕をあげてからかなぁ、、
調理器具で流血はちょっとトラウマになりそう、、。
そっち方面の『安全』も考えないといけないですね。
でもガラスボウルも必要そう、、。
日本製で８００円代っていうのは魅力的！
いいものは料理の腕をあげてからかなぁ、、
うちのボウル
パイレックス大中小の3個
ケーキ用の深い高かったステンレスボウル1個
景品でもらった安物ステンレスボウルせっと5個組
どれも便利に使ってる。 景品のはステンレスのくせに軽くて常用
パイレックスは油汚れもすっきり落ちるし電子レンジにかけられるし、中を割ったから同じものを買いなおした。
パイレックス大中小の3個
ケーキ用の深い高かったステンレスボウル1個
景品でもらった安物ステンレスボウルせっと5個組
どれも便利に使ってる。 景品のはステンレスのくせに軽くて常用
パイレックスは油汚れもすっきり落ちるし電子レンジにかけられるし、中を割ったから同じものを買いなおした。
私もパイレックス割ったことあるｗ
でも泡立て器使う時は、ステンレスだとカネのこすれる音が嫌でパイレックスしか使えない。
生クリームとかの油分があるもの以外なら、プラスチックのボウルでもいいんだけど。
でも泡立て器使う時は、ステンレスだとカネのこすれる音が嫌でパイレックスしか使えない。
生クリームとかの油分があるもの以外なら、プラスチックのボウルでもいいんだけど。
結果、１００均で色々揃えてみて、痛い目をみながら
成長していくという経過も必要なのではないかとまとめてみる。
成長していくという経過も必要なのではないかとまとめてみる。
休日探しまくってきます！
無印のガラスボウルは割れやすい？
ステンレスのボウルは網タイプでなく、パンチングタイプを使ってます。
粉とか詰まらないからつかいやすいよー。
粉とか詰まらないからつかいやすいよー。
パンチングタイプいいけど、詰まらない代わりに水切り悪いんだよね…
ぐるんぐるん手動で回す水切りが切実にほしい。
買うんだったらオクソのかな？
他のメーカーのは店であんまり見たことないや。
ぐるんぐるん手動で回す水切りが切実にほしい。
買うんだったらオクソのかな？
他のメーカーのは店であんまり見たことないや。
>>284
パンチングは本当に水切りが悪い。さらにこの時期、乾きも悪いよね。
オクソのサラダスピナーは透明にモデルチェンジして欲しくなった。
物が増え過ぎて「それ以外に使いようの無い器具」は買わないようにしてるため
我が家では買わないリスト入りなんだがorz
ざるの上に同サイズのボウルをフタ代わりに合わせて、力任せに振る。
これが我が家の水切り方法w
パンチングは本当に水切りが悪い。さらにこの時期、乾きも悪いよね。
オクソのサラダスピナーは透明にモデルチェンジして欲しくなった。
物が増え過ぎて「それ以外に使いようの無い器具」は買わないようにしてるため
我が家では買わないリスト入りなんだがorz
ざるの上に同サイズのボウルをフタ代わりに合わせて、力任せに振る。
これが我が家の水切り方法w
ちょっと思ったんだけど、フープロの容器部分が、
サラダスピナーに付け替えられるといいのになぁ…と思う。
そういう製品はあるのかな？
サラダスピナーに付け替えられるといいのになぁ…と思う。
そういう製品はあるのかな？
>285
ざる+ボールで簡易サラダスピナー、うちでも同じ事しててワロタw
さらにざるにも一回り大きなボールをかぶせると水がとびちらなくていいよね。
ざる+ボールで簡易サラダスピナー、うちでも同じ事しててワロタw
さらにざるにも一回り大きなボールをかぶせると水がとびちらなくていいよね。
ボウルやザルの数を最小限に抑えているのでサラダスピナーは活用してる。
沢山持ってる人は不要かも。
沢山持ってる人は不要かも。
ボウルもザルもサイズはバラバラ、
OXOのサラダスピナーも持ってるのでかさばりすぎる。
ttp://www.cherryterrace.co.jp/goods_bowls.html
これいいなぁとｵﾓﾀ
OXOのサラダスピナーも持ってるのでかさばりすぎる。
ttp://www.cherryterrace.co.jp/goods_bowls.html
これいいなぁとｵﾓﾀ
>>284
オクソはかさばりすぎ。
もっとホームセンターにあるような安くて小さいののほうが使い勝手は良い。
量があるなら二度三度にわければ良いんだからさ。
うちのは幼稚園のバザーで50円で買ったメーカー名前も無い駄品だが非常に便利だ。
ざるに入れて振るより何倍も水が取れる。布巾に包んで振り回すのと同じくらいかな。
オクソはかさばりすぎ。
もっとホームセンターにあるような安くて小さいののほうが使い勝手は良い。
量があるなら二度三度にわければ良いんだからさ。
うちのは幼稚園のバザーで50円で買ったメーカー名前も無い駄品だが非常に便利だ。
ざるに入れて振るより何倍も水が取れる。布巾に包んで振り回すのと同じくらいかな。
ざる+ボールで簡易サラダスピナーはうちでもやってたけど
やっぱり専用のスピナーだと水切れが全然違ってサラダが美味しいよ
やっぱり専用のスピナーだと水切れが全然違ってサラダが美味しいよ
アマゾンでパール金属のプチシェフのサラダスピナー買ったばかりだけど
分解しやすくて洗いやすいよ、手で回すタイプだけど。
分解しやすくて洗いやすいよ、手で回すタイプだけど。
293 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/09(土) 16:44:34 ID:oIn7Pf600
http://stylestore.allabout.co.jp/mojo/ProductInfo/sku/EI109-20-5000-A054/
.ボールはこういう形のほうが絶対使いやすいと思う。
作業していてボールから中身がこぼれるということがない。
ステンレスのってみないけど、ステンレスだとこういう形には加工しにくいのかな?
.ボールはこういう形のほうが絶対使いやすいと思う。
作業していてボールから中身がこぼれるということがない。
ステンレスのってみないけど、ステンレスだとこういう形には加工しにくいのかな?
>>286 あるよ。名もないメーカーで手動のだけど、
ホームセンターによく売ってるよ。
私はザル+皿で水切りやってたんだけど、手を滑らせて
床一面に野菜と水と割れた皿が・・・２度もｗ。
で、スピナー買いました。すごくいいです。
洗った時、底の中心（目が放射状になってるところ）に
スポンジが詰まる人いませんか？
ホームセンターによく売ってるよ。
私はザル+皿で水切りやってたんだけど、手を滑らせて
床一面に野菜と水と割れた皿が・・・２度もｗ。
で、スピナー買いました。すごくいいです。
洗った時、底の中心（目が放射状になってるところ）に
スポンジが詰まる人いませんか？
295 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/09(土) 19:59:36 ID:YBHdElNp0
OXOの縦型ピーラ買いました
サラダスピナーは、これ使わないくらいならサラダ食うな、と
ケンタロウが申しておりました
栗原息子は持っていませんでした
料理研究家の息子のくせに、食材や調理にうといのがまたバレて失笑
ケンタロウが申しておりました
栗原息子は持っていませんでした
料理研究家の息子のくせに、食材や調理にうといのがまたバレて失笑
>>293
ケーキ用のステンレスボウルが似てるよ、それじゃダメかね？
http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/tool-16040/
http://www.rakuten.co.jp/nabe1559/744244/744247/#799032
こんなの
ケーキ用のステンレスボウルが似てるよ、それじゃダメかね？
http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/tool-16040/
http://www.rakuten.co.jp/nabe1559/744244/744247/#799032
こんなの
スレ読んでるとサラダスピナー買いたくなったけどうちのキッチンにはもう置き場所がない。
鍋10個+ざるボール5つ+琺瑯トレイ三つ+ガラストレイ
新婚の時に母から貰った黄金鍋は出番ないけど捨てるには忍びないし、
蟹を茹でるときには使う。どうしたらいいんだ。
コンロ上フックでも導入するかな。
鍋10個+ざるボール5つ+琺瑯トレイ三つ+ガラストレイ
新婚の時に母から貰った黄金鍋は出番ないけど捨てるには忍びないし、
蟹を茹でるときには使う。どうしたらいいんだ。
コンロ上フックでも導入するかな。
ブロッコリーよく茹でて食べるんだけど
冷凍する時にキッチンペーパーで水気しっかり拭くのが結構面倒。
サラダスピナー使ったら水気しっかり取れるかな？
房のつぶつぶが取れて、飛び散ったりしないかも心配。
冷凍する時にキッチンペーパーで水気しっかり拭くのが結構面倒。
サラダスピナー使ったら水気しっかり取れるかな？
房のつぶつぶが取れて、飛び散ったりしないかも心配。
ブロッコリーは崩れるかもなあ
最初からザルの縁のところにきれいにならべて、
中身が転がらないように回せばいけるかも？
最初からザルの縁のところにきれいにならべて、
中身が転がらないように回せばいけるかも？
転がらないようにって結構難しいかも。しいたけを洗って
しまったので、カサの内側を外に向けてセットして回してみたん
だけど、回し終わったら全部逆になってたよ・・・。水分が
しいたけの中に入っちゃったみたいで、なんかすごいシットリ
してましたｗ
しまったので、カサの内側を外に向けてセットして回してみたん
だけど、回し終わったら全部逆になってたよ・・・。水分が
しいたけの中に入っちゃったみたいで、なんかすごいシットリ
してましたｗ
ブロッコリーって水にさらしちゃいけないんだよね。
調理以前の料理の常識って本で初めて知った。
調理以前の料理の常識って本で初めて知った。
パンチングボウルイイヨ～って書いた２８３です・・・。水切りはそんなに悪くないと思う・・・。
大分昔にハンズメッセで買ったものでした（メーカー忘れた）。
でも皆様のカキコミ見てたらサラダスピナー欲しくなったなあ。
大分昔にハンズメッセで買ったものでした（メーカー忘れた）。
でも皆様のカキコミ見てたらサラダスピナー欲しくなったなあ。
>>304
パンチングは、網ざるに比べたらやっぱり水切れが悪いよ。
それしか使わないなら問題ないレベルだけど。
サラダスピナーはとても便利、
けどあんまり有名メーカーの複雑なものより
単純で安い、円筒形のが使いやすいと思う。
パンチングは、網ざるに比べたらやっぱり水切れが悪いよ。
それしか使わないなら問題ないレベルだけど。
サラダスピナーはとても便利、
けどあんまり有名メーカーの複雑なものより
単純で安い、円筒形のが使いやすいと思う。
しっとりしいたけワロタww
ブロッコリー、水にはさらしてないよ。
水切れのよくないとウワサのパンチングザルにあけて冷ましてる。
うちわで冷ますのは確かにいいかも。一回やってみる！
ブロッコリー、水にはさらしてないよ。
水切れのよくないとウワサのパンチングザルにあけて冷ましてる。
うちわで冷ますのは確かにいいかも。一回やってみる！
307 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/10(日) 12:39:53 ID:QbYflM5N0
リーズナブルな値段で（５千円以下）
比較的長持ちしてお勧めのフライパンありますか？
宜しく。
比較的長持ちしてお勧めのフライパンありますか？
宜しく。
308 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/10(日) 13:39:06 ID:E5YVvqiI0
309 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/10(日) 14:11:25 ID:pIDHKKsS0
『Suttle Shef』ガラスープ取り、カレー、おでん、豆料理。。
かなり活躍する
かなり活躍する
サラダスピナー他のスレでパイレックスのがおすすめされてた。
全部分解できるという点で、同じようにチェリーテラスのもいいと思うけど、
ボウルをすでに沢山持ってるからパイレックスの方を買うと思う。
全部分解できるという点で、同じようにチェリーテラスのもいいと思うけど、
ボウルをすでに沢山持ってるからパイレックスの方を買うと思う。
オクソのサラダスピナーの利点って、ハンドル廻さずに押すだけで済む、ってだけだよね？
毎日回すわけじゃないし、ハンドル式でいいかな。
>>293
無印のステンレスボウルもこういう形だったと思う。
なるほど、こぼれにくいのか。
作業しにくいじゃん！って思ってたけど、確かによくこぼす。
動作が荒いのね･･･orz
毎日回すわけじゃないし、ハンドル式でいいかな。
>>293
無印のステンレスボウルもこういう形だったと思う。
なるほど、こぼれにくいのか。
作業しにくいじゃん！って思ってたけど、確かによくこぼす。
動作が荒いのね･･･orz
こんばんは。お邪魔しますよ。
鉄の中華なべ長いこと使ってなくて、出してみたら錆びがびっしり。
これってどうすれば使えるようになりますか？道具など教えてください。
おながいします。
鉄の中華なべ長いこと使ってなくて、出してみたら錆びがびっしり。
これってどうすれば使えるようになりますか？道具など教えてください。
おながいします。
w
☆⌒(*＾-ﾟ)v
弥生人並みにイラっとくるぜｗ
弥生人並みにイラっとくるぜｗ
いまさらすぎなんだけど、ルクルーゼもしくはストウブの両手鍋ってやっぱ
良いものなのかな？
料理初心者だったし今まで安鍋しか使ったことないんだけど、
煮込み料理よく作るし、いいものなら買おうかな・・と。
使ってよかった調理器具、
クイジプロの、シリコントング。
お肉でもお魚でもしっかり挟めるしすべらない。
しまうときにはストッパーがついてるから場所もとらない。
良いものなのかな？
料理初心者だったし今まで安鍋しか使ったことないんだけど、
煮込み料理よく作るし、いいものなら買おうかな・・と。
使ってよかった調理器具、
クイジプロの、シリコントング。
お肉でもお魚でもしっかり挟めるしすべらない。
しまうときにはストッパーがついてるから場所もとらない。
319 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/14(木) 00:48:08 ID:2fIcXSoh0
ル・クルーゼは良い。多分ストウブも。
20か22のロンド１つ位持ってると
煮込みなどに便利よ。うちは炊飯も
クルーゼ使ってる。
20か22のロンド１つ位持ってると
煮込みなどに便利よ。うちは炊飯も
クルーゼ使ってる。
ジオプロダクトでカレーからおでんまで煮込んでるけど、ル・クレーゼが欲しくてたまらないんだ
あの鍋の外見見ているだけで脳内補正されて美味くなると思うので欲しい
あの鍋の外見見ているだけで脳内補正されて美味くなると思うので欲しい
>>320
ダイエーで\1,000だった鍋使ってるうちにジオプロダクトくれ！
ダイエーで\1,000だった鍋使ってるうちにジオプロダクトくれ！
うちはストウブだけど、いいよ。
煮込み系以外にも頻繁に使ってるなあ。
単に重いから収納せず、コンロの上に常時置いてるってのもあるけどｗ
色合いも渋くて気に入ってる。
ルクルーゼも見た目可愛いからいいね。
煮込み系以外にも頻繁に使ってるなあ。
単に重いから収納せず、コンロの上に常時置いてるってのもあるけどｗ
色合いも渋くて気に入ってる。
ルクルーゼも見た目可愛いからいいね。
でも光熱費削減の保温調理ならシャトルシェフの方がよくない？
>321
これはｽﾊﾞﾗｼｲなんというパクリぶり
訴えられないんだろうか？
>322
中国が攻めてきたらかぶって逃げるからダメ
>323
茶色とか濃い緑とか、国防色っぽくていいですね。
若干ルクより安いのもいいですね。
これはｽﾊﾞﾗｼｲなんというパクリぶり
訴えられないんだろうか？
>322
中国が攻めてきたらかぶって逃げるからダメ
>323
茶色とか濃い緑とか、国防色っぽくていいですね。
若干ルクより安いのもいいですね。
326 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/14(木) 17:25:58 ID:xu0UUUwa0
パクリといえば、ホームセンタに売ってた「ルックマルチパン」
には笑った。もろにレミパンのパクリ。でもテフロン加工はかえって
レミパンより丈夫そうに見えた。
には笑った。もろにレミパンのパクリ。でもテフロン加工はかえって
レミパンより丈夫そうに見えた。
>>318
一人暮しで18ｃｍルクルーゼ使ってるけど煮込みに良いよ。
カレーの玉ねぎとかミートソースとか、じっくり炒めるタイプの
料理のさい、多少放っといても焦げ付かなくて便利です。
でも319さんも言ってるようにもう一回り大きい方がよかったかも。
18ｃｍだとカレー系は3-4人分、ごはんは3合炊きでぎりぎりです。
参考までに。
一人暮しで18ｃｍルクルーゼ使ってるけど煮込みに良いよ。
カレーの玉ねぎとかミートソースとか、じっくり炒めるタイプの
料理のさい、多少放っといても焦げ付かなくて便利です。
でも319さんも言ってるようにもう一回り大きい方がよかったかも。
18ｃｍだとカレー系は3-4人分、ごはんは3合炊きでぎりぎりです。
参考までに。
なんで圧力鍋使わないの？
洗うのが面倒なのと、上手く使えない（やわわかくなりすぎてしまう）のと
お洒落じゃないとか？
お洒落じゃないとか？
ルクルーゼどうなのよ？を書いたものです。
買おう！と決めたものの、サイズ・色で悩んでおりますｗ
夫婦二人ぐらし、ナチュラル系インテリアの場合、
ココットロンド２０ｃｍ・白系色
でファイナルアンサーで問題ないでしょうか？
スレチすいません・・
買おう！と決めたものの、サイズ・色で悩んでおりますｗ
夫婦二人ぐらし、ナチュラル系インテリアの場合、
ココットロンド２０ｃｍ・白系色
でファイナルアンサーで問題ないでしょうか？
スレチすいません・・
331 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/15(金) 00:24:08 ID:SQMEegAv0
白系でなくて、黄色でもいいかも。
でもさ、ナチュラル系の中に、ぽんっと一点だけ別の色ってのも
いいと思うよ。
でもさ、ナチュラル系の中に、ぽんっと一点だけ別の色ってのも
いいと思うよ。
333 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/15(金) 02:07:03 ID:RYqK9Ld/0
hoyaメガネ 品質へのこだわり：http://www.vc.hoya.co.jp/quality/index.html
公正取引委員会の排除命令 ：http://www.jftc.go.jp/pressrelease/03.march/03032801.pdf
hoya社長の顔 ：http://www.president.co.jp/pre/20050502/001.html
hoya ceoが語る｢hoyaと環境｣：http://www.hoya.co.jp/japanese/pdf/env/2004_env1_2.pdf
（hoya鈴木洋が直接語る）
hoyaレンズ工場跡地の環境汚染：http://www5.ocn.ne.jp/~t-mieko/topics022.html
hoya埼玉工場跡地の状況 ：http://www.hoyacandeo.co.jp/japanese/info/pdf/20060323.pdf
hoya品質へのこだわり、２ｸﾘｰﾝな環境を実現：http://www.vc.hoya.co.jp/quality/index.html
公正取引委員会の排除命令 ：http://www.jftc.go.jp/pressrelease/03.march/03032801.pdf
hoya社長の顔 ：http://www.president.co.jp/pre/20050502/001.html
hoya ceoが語る｢hoyaと環境｣：http://www.hoya.co.jp/japanese/pdf/env/2004_env1_2.pdf
（hoya鈴木洋が直接語る）
hoyaレンズ工場跡地の環境汚染：http://www5.ocn.ne.jp/~t-mieko/topics022.html
hoya埼玉工場跡地の状況 ：http://www.hoyacandeo.co.jp/japanese/info/pdf/20060323.pdf
hoya品質へのこだわり、２ｸﾘｰﾝな環境を実現：http://www.vc.hoya.co.jp/quality/index.html
334 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/15(金) 03:23:27 ID:eYWJ+9nj0
鍋でご飯炊いた後は何に移してるの？
魔法瓶で良いの探しています
サハラビックが最強でしょうか？
よろしくお願いいたします。
サハラビックが最強でしょうか？
よろしくお願いいたします。
そうです。
うちも鍋炊飯→セラミックおひつ
木製のおひつも持ってるけど、セラミックおひつのほうが便利でこればっかり。
木製のおひつも持ってるけど、セラミックおひつのほうが便利でこればっかり。
おしゃれゴム手袋。着脱らくちんらしい。
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/01/15/1770.html
735円なり。誰か使ってる人いないかな？
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/01/15/1770.html
735円なり。誰か使ってる人いないかな？
>339
すっごい太い腕がうつっていて驚いた
すっごい太い腕がうつっていて驚いた
343 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/15(金) 21:28:10 ID:t77tLzGI0
直輸入のルクルーゼ使ってたら、半年ぐらいでホーローがはげてきたんで、
野田琺瑯のブリコに鞍替え。
ちょっと重いけど、ハゲは全然なしで使えております。
値段も安いし、塗りも厚いので、
ルクより気を使わず使えるのもイイ。
でも台湾製なんだっけかな・・。
野田琺瑯のブリコに鞍替え。
ちょっと重いけど、ハゲは全然なしで使えております。
値段も安いし、塗りも厚いので、
ルクより気を使わず使えるのもイイ。
でも台湾製なんだっけかな・・。
345 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/16(土) 00:36:02 ID:13xRyPe00
ホーローが剥げてくるって・・・一体どういう使い方を？？
内側のガラスコーティングが剥げてくるってのはあったけど。
内側のガラスコーティングが剥げてくるってのはあったけど。
346 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/16(土) 01:44:29 ID:B4McvryS0
んだ、
内側のガラスコーティングが剥げてくる＝ホーローが剥げてくる
だべな
内側のガラスコーティングが剥げてくる＝ホーローが剥げてくる
だべな
348 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/16(土) 09:27:48 ID:n3J3W1bG0
ぶつけたりして、色の部分が取れたって事かもしれない。
実家ではルク鍋じゃないホーロー鍋がそうなってボロボロだったから。
実家ではルク鍋じゃないホーロー鍋がそうなってボロボロだったから。
ホーロー鍋だとオールド・ダンスクの復刻版もいいなぁ。
http://www.amazon.co.jp/dp/B000VGR4XE/
同じ大きさのルクより断然軽く、蓋の上に物を載せることも出来るので使い勝手良さげ。
http://www.amazon.co.jp/dp/B000VGR4XE/
同じ大きさのルクより断然軽く、蓋の上に物を載せることも出来るので使い勝手良さげ。
ダンスクも鋳物琺瑯？
あ、断然軽いんだから違うよね。
一瞬あれ？？と思ってしまったよ
使い勝手は良いかもだけど、
ルクやブリコとは違うものと思っていいかも。
一瞬あれ？？と思ってしまったよ
使い勝手は良いかもだけど、
ルクやブリコとは違うものと思っていいかも。
>>339
使ってる。着脱のしやすさは言われてみれば確かにと思う。
はめ易いけれどズボっとぬげることはない。手首のところでさりげなくとまってる。
フランフランでバニラの香りをたどっていったらこの手袋にたどりついた
ありそうで日本製にはない色なので手袋としては高いが気に入ってる。
使ってる。着脱のしやすさは言われてみれば確かにと思う。
はめ易いけれどズボっとぬげることはない。手首のところでさりげなくとまってる。
フランフランでバニラの香りをたどっていったらこの手袋にたどりついた
ありそうで日本製にはない色なので手袋としては高いが気に入ってる。
354 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/17(日) 06:31:17 ID:51Es+QFw0
手のひら回りってゴッツイ女に人でも２０㌢は無いよね
じゃあSサイズか
じゃあSサイズか
>>354
うちの嫁は23cmだったが、それが何か？
うちの嫁は23cmだったが、それが何か？
100均のセリアで売ってるゴム手袋のMサイズがゆったり楽チンサイズだよ。
これと同じどぎついピンクで滑り止めイボつき。
普通に売ってるゴム手袋はMだときつくてLだとがばがばなんだよね。
これと同じどぎついピンクで滑り止めイボつき。
普通に売ってるゴム手袋はMだときつくてLだとがばがばなんだよね。
357 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/18(月) 10:58:25 ID:e4y9NAt/0
サラダスピナー、オクソーのとチェリーテラスのと
どっちがちゃんと水切れますか？
どっちも変わらないですかね？
両方もし使ったことある方いらっしゃったら教えてください！
どっちがちゃんと水切れますか？
どっちも変わらないですかね？
両方もし使ったことある方いらっしゃったら教えてください！
>357
たぶん両方使ったことがあります。
チェリーテラスって紐で引っ張るタイプのやつですよね？
水切れはどちらもいいです。遠心力で水飛ばすのだから、
どっちもまったく同じことです。
ただ、紐を引っ張るかボタンを押すかの違い。
紐を引っ張るよりもボタンを押すほうがやりやすいしかびにくかったです。
たぶん両方使ったことがあります。
チェリーテラスって紐で引っ張るタイプのやつですよね？
水切れはどちらもいいです。遠心力で水飛ばすのだから、
どっちもまったく同じことです。
ただ、紐を引っ張るかボタンを押すかの違い。
紐を引っ張るよりもボタンを押すほうがやりやすいしかびにくかったです。
オクソの蓋って分解できないから洗った後
なかなか乾かないんだよね。そこがやや不満
なかなか乾かないんだよね。そこがやや不満
分解が出来るのあると思うけれど。透明の奴ね。
362 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/19(火) 17:30:40 ID:bidTqND70
>358
レスありがとう！両方使ったことがあるかた
いらしゃったんですね！
チェリーテラスって紐で引っ張るんですか
参考になります
レスありがとう！両方使ったことがあるかた
いらしゃったんですね！
チェリーテラスって紐で引っ張るんですか
参考になります
363 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/20(水) 00:34:55 ID:hjP8DN1D0
ルクルーゼとストウブの流れでシャスール使ってる レポお願いします
364 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/20(水) 01:43:28 ID:ls3O6McT0
>>358
チェリーテラスの↓
http://www.cherryterrace.co.jp/goods_bowls.html#02
紐タイプではないですね。ハンドル回しタイプです。
紐タイプはZyliss社製のやつですね。
チェリーテラスの↓
http://www.cherryterrace.co.jp/goods_bowls.html#02
紐タイプではないですね。ハンドル回しタイプです。
紐タイプはZyliss社製のやつですね。
>>361
ローラアシュレイのゴム手袋（2300円）をもらったので使ってるけど
厚手で破れにくいけど使いづらい。
その前はダルトンの使ってた。
ttp://item.rakuten.co.jp/manmaru/10016824/
キャスキッドソンのゴム手袋は5000円らしいけど
誰が買うのか
ローラアシュレイのゴム手袋（2300円）をもらったので使ってるけど
厚手で破れにくいけど使いづらい。
その前はダルトンの使ってた。
ttp://item.rakuten.co.jp/manmaru/10016824/
キャスキッドソンのゴム手袋は5000円らしいけど
誰が買うのか
ゴム手袋は薬局でうってる１００円前後の物を使ってる。
368 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/20(水) 17:01:31 ID:/UVzceQQ0
ここで聞いていいか分からないけど
野田琺瑯の白いバットの購入考えてるんですが
これって水切りの網は一緒についてないんですか？
誰かご存知のかたや使ってるかたいますか？
野田琺瑯の白いバットの購入考えてるんですが
これって水切りの網は一緒についてないんですか？
誰かご存知のかたや使ってるかたいますか？
テスト
>>366
ダルトンの方は使い心地とか耐久性とかどうでしたか？
ダルトンの方は使い心地とか耐久性とかどうでしたか？
CasabellaウォーターストップグローブをPLAZAで見かけたので買ってきた。
色味も可愛いし、指先にモタツキ感がないから非常に快適。100円ゴム手袋とは
作業効率が違うわ。
色味も可愛いし、指先にモタツキ感がないから非常に快適。100円ゴム手袋とは
作業効率が違うわ。
374 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/21(木) 22:49:52 ID:5cAuv43l0
計量スプーンはどこのがお勧めですか？
メーカーはともかくステンレスで分厚いヤツがいいよ
薄っぺらいのは塩の塊をつぶそうとするとヘニャっと曲がったりする
あと、片方が大さじ、片方が小さじみたいな両端がさじになってるのは保存の
衛生上あまりよろしくない気がする
わっかに４種類くらいのさじが綴じてあるのも使い勝手悪い
百均だとうすっぺらいのしか売ってないから金物屋のぞくといい
３００円くらいで売ってる
薄っぺらいのは塩の塊をつぶそうとするとヘニャっと曲がったりする
あと、片方が大さじ、片方が小さじみたいな両端がさじになってるのは保存の
衛生上あまりよろしくない気がする
わっかに４種類くらいのさじが綴じてあるのも使い勝手悪い
百均だとうすっぺらいのしか売ってないから金物屋のぞくといい
３００円くらいで売ってる
ttp://www.kodawariyasan.com/yosikawa_imege/cook-pal/l_kultuku10.jpg
クックパル メジャースプーン
これなかなかいいよ。
柄が角度付いてて長いから、計りやすいし、混ぜたりも出来る。
クックパル メジャースプーン
これなかなかいいよ。
柄が角度付いてて長いから、計りやすいし、混ぜたりも出来る。
>>375
禿同
禿同
よく料理番組で見る、計量部がコロンとまん丸い「厚口計量スプーン」を
店頭で実物みたら、思ってた以上にゴツくて（工具か？は言い過ぎか・・）
買うのやめた、他にもコロンとまん丸い計量スプーンを物色中
大さじに半分の線が付いてるのもいいな
店頭で実物みたら、思ってた以上にゴツくて（工具か？は言い過ぎか・・）
買うのやめた、他にもコロンとまん丸い計量スプーンを物色中
大さじに半分の線が付いてるのもいいな
>>378
無印のがいいよ
無印のがいいよ
リッターのピーラーを買い換えたいのですが
ヨーカドー等のスーパーでも売ってるんでしょうか。
フランフランとかでも売ってますか？
ヨーカドー等のスーパーでも売ってるんでしょうか。
フランフランとかでも売ってますか？
【混入/重金属】中国製まな板から鉛、クロム 自主回収へ
ベネトンジャパンは２２日、同社からライセンスを受けた日用雑貨メーカー
「レアック・ジャパン」（東京都港区）が販売した
中国製まな板に、有害な鉛やクロムが含まれていたとして、
５８１７枚を自主回収すると発表した。
対象は「ベネトン ガラスカッティングボード」。
レアックが中国の工場で委託生産し、０５年１１月から
今年２月まで全国の量販店やインターネット通販で販売した。
今のところ、健康被害の報告はない。
ベネトンによると、まな板の裏面の塗料がはがれやすい
不具合があることが分かった。
塗料に含まれている鉛やクロムが溶け出し、
食物などに付着して体内に入る恐れがある。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080222-00000036-mai-bus_all
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203651200/
ベネトンジャパンは２２日、同社からライセンスを受けた日用雑貨メーカー
「レアック・ジャパン」（東京都港区）が販売した
中国製まな板に、有害な鉛やクロムが含まれていたとして、
５８１７枚を自主回収すると発表した。
対象は「ベネトン ガラスカッティングボード」。
レアックが中国の工場で委託生産し、０５年１１月から
今年２月まで全国の量販店やインターネット通販で販売した。
今のところ、健康被害の報告はない。
ベネトンによると、まな板の裏面の塗料がはがれやすい
不具合があることが分かった。
塗料に含まれている鉛やクロムが溶け出し、
食物などに付着して体内に入る恐れがある。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080222-00000036-mai-bus_all
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203651200/
382 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/22(金) 21:31:35 ID:5f4r0LAn0
皆さん、ちゃんと計量スプーンで測ってるんだ・・・という
事の方が驚きだったおおざっぱな自分。
事の方が驚きだったおおざっぱな自分。
>374
自分はベターホームのを使っているけど、>375さんの言うしっかりした厚手のものなので
使い勝手いいよ（大匙・小匙それぞれ1/2線がついている）。
かぼちゃの種をとったりもできます。
それまでスーパーで勝った薄手のを使っていたけど、それ以来すっかりお役御免になった。
メーカーはどこでもいいから丈夫でシンプルなものが個人的にはお勧めです。
柄は、斜めは使いまわししやすい、真っ直ぐはすりきりが安定しやすいとそれぞれメリットがあるので
好みで選ぶとよいです。
自分はベターホームのを使っているけど、>375さんの言うしっかりした厚手のものなので
使い勝手いいよ（大匙・小匙それぞれ1/2線がついている）。
かぼちゃの種をとったりもできます。
それまでスーパーで勝った薄手のを使っていたけど、それ以来すっかりお役御免になった。
メーカーはどこでもいいから丈夫でシンプルなものが個人的にはお勧めです。
柄は、斜めは使いまわししやすい、真っ直ぐはすりきりが安定しやすいとそれぞれメリットがあるので
好みで選ぶとよいです。
385 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/23(土) 17:19:24 ID:Q1vYV5hD0
>>384
元々計量スプーンセットだったものをバラして、塩、砂糖、ダシ等々
の入れ物にそれぞれ放り込んでいて、別にそれは測るためにそうして
いるわけではないワタクシ・・・
液体はお玉か普通のスプーンで適当に、だな。
元々計量スプーンセットだったものをバラして、塩、砂糖、ダシ等々
の入れ物にそれぞれ放り込んでいて、別にそれは測るためにそうして
いるわけではないワタクシ・・・
液体はお玉か普通のスプーンで適当に、だな。
ヌー速からコピペ
ソフトバンクの携帯料金が安い理由。
なんと、迷惑メールの多さに、その秘密が隠されていた！
933 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/02/23(土) 19:02:54 ID:pI2P0fkP0
>>925
ソフトバンクは顧客情報の個人情報を企業に売っている訳だから迷惑フィルターなんて出来る訳が無い。
自分が個人情報売っておいて、その企業のメールをフィルタリングしたら
企業としてみれば何の為に金払って個人情報買ったんだか？ｗｗｗ
ソフトバンクが迷惑メールフィルターが出来ない理由はこれ。
そして何故ソフトバンクだけが唯一圧倒的に迷惑メールが多いのか？の理由も同じ。
以下のHPを読めばわかる
http://www.phs-mobile.com/black/black25.html
http://www.phs-mobile.com/black/black35.html
ソフトバンクの料金が安いとか思って喜んで使っている奴は勘違いしている。
自分の個人情報をソフトバンクに売った金を、携帯料金としてキャッシュバックしてもらってるだけ。
ソフトバンクの携帯料金が安い理由。
なんと、迷惑メールの多さに、その秘密が隠されていた！
933 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/02/23(土) 19:02:54 ID:pI2P0fkP0
>>925
ソフトバンクは顧客情報の個人情報を企業に売っている訳だから迷惑フィルターなんて出来る訳が無い。
自分が個人情報売っておいて、その企業のメールをフィルタリングしたら
企業としてみれば何の為に金払って個人情報買ったんだか？ｗｗｗ
ソフトバンクが迷惑メールフィルターが出来ない理由はこれ。
そして何故ソフトバンクだけが唯一圧倒的に迷惑メールが多いのか？の理由も同じ。
以下のHPを読めばわかる
http://www.phs-mobile.com/black/black25.html
http://www.phs-mobile.com/black/black35.html
ソフトバンクの料金が安いとか思って喜んで使っている奴は勘違いしている。
自分の個人情報をソフトバンクに売った金を、携帯料金としてキャッシュバックしてもらってるだけ。
適当でも作れるけど、味のぶれが嫌なんで計量スプーンは必須。
レシピ本やネット参考にして新しい料理作ることが多いので
どうしても目分量ではできないなあ。
味見だけでなんでも上手に作れる人ってかっこいいよね。
最近ダイソーでみた50、75、100ccとか計量お玉、便利そうだ。
レシピ本やネット参考にして新しい料理作ることが多いので
どうしても目分量ではできないなあ。
味見だけでなんでも上手に作れる人ってかっこいいよね。
最近ダイソーでみた50、75、100ccとか計量お玉、便利そうだ。
>>387
いちいち食材の重量とか水分量も当然計るんだよな？
いちいち食材の重量とか水分量も当然計るんだよな？
調味料の割合を崩したくないだけなんで
水や食材まで量んなくても大丈夫だよ。
水や食材まで量んなくても大丈夫だよ。
どこで聞いたら分からないのでここで聞いてみますが
ビタクラフトってどうですか？
ビタクラフトってどうですか？
394 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/25(月) 17:04:27 ID:O0tQkLhj0
>391
味噌汁あっため直すのに
すぐ熱くなって良かったですよ。
あとステンレスの片手鍋で作った
ジャガイモの味噌汁に比べてやっぱり
すぐ火が通った。
でもクリステルも購入考えてます。
味噌汁あっため直すのに
すぐ熱くなって良かったですよ。
あとステンレスの片手鍋で作った
ジャガイモの味噌汁に比べてやっぱり
すぐ火が通った。
でもクリステルも購入考えてます。
>>391
使ってると「たよりになる鍋」って感じ。
でも、出来上がった料理が他鍋とビタと比べてって言うとどうかな、誤差の範囲内な気がする。
美味しさの差は料理の腕次第だろう、だからビタ持ってるのは自己満足。
でも、すごく気に入ってるからこれから鍋買い換えるときは順次ビタにする。
>394
味噌汁を早く熱くするなら、ビタよりうす手アルミ鍋がだんぜん早いと思うけど。
その後冷めにくいのはビタだけど。
使ってると「たよりになる鍋」って感じ。
でも、出来上がった料理が他鍋とビタと比べてって言うとどうかな、誤差の範囲内な気がする。
美味しさの差は料理の腕次第だろう、だからビタ持ってるのは自己満足。
でも、すごく気に入ってるからこれから鍋買い換えるときは順次ビタにする。
>394
味噌汁を早く熱くするなら、ビタよりうす手アルミ鍋がだんぜん早いと思うけど。
その後冷めにくいのはビタだけど。
396 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/25(月) 20:07:03 ID:XrQt7HYI0
397 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/25(月) 20:07:58 ID:9FlKpFyKO
フィスラーの圧力鍋は良いと良く聞きますがフィスラーですべての鍋を揃えるのはどう思いますか？使い勝手はどうでしょうか？
フィスラー、重いです。
気づいたらモデルチェンジしてて同じデザインのを揃えられなくなってた…。
私はツヤ消し仕様のを持っているけど、汚れが落ちにくい。
良いお鍋だとは思うけど、十徳鍋を買ったらそっちばかり使うようになってしまいました。
気づいたらモデルチェンジしてて同じデザインのを揃えられなくなってた…。
私はツヤ消し仕様のを持っているけど、汚れが落ちにくい。
良いお鍋だとは思うけど、十徳鍋を買ったらそっちばかり使うようになってしまいました。
399 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 00:17:32 ID:arP6Bb8/0
フィスラーの圧力鍋、すごくいいけどすごく重たい・・・
他の鍋はクリステルとかで揃えて、圧力鍋だけフィスラーにすると
よいのでは？
他の鍋はクリステルとかで揃えて、圧力鍋だけフィスラーにすると
よいのでは？
400 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 13:59:41 ID:9MddY1TI0
小さめのサラダスピナーで良いものありませんか？
玉ねぎのスライスや乾燥わかめを戻した時に
でかいやつを持ち出してｸﾞﾙｸﾞﾙしてるけどいい加減面倒になってきた。
玉ねぎのスライスや乾燥わかめを戻した時に
でかいやつを持ち出してｸﾞﾙｸﾞﾙしてるけどいい加減面倒になってきた。
401 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 17:00:34 ID:NASqaeGO0
【不買運動】アウトドアファッションの「パタゴニア」が「捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです」と宣言！！！【テロ支援】
アウトドアファッションメーカーの「パタゴニア」が
先日、日本の捕鯨船に対して攻撃を仕掛けた狂信的反捕鯨テロ集団シーシェパードを支援していることが明らかになりました。
「パタゴニア」はこの事実を指摘されて
今後もシーシェパードを支援していくと明言、
捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものであるとして、
反捕鯨の立場を明確にしました。
日本の捕鯨は長い歴史と伝統の中で
海の恵みに感謝しながら鯨のすべてを利用して
採り尽くさないように環境にも配慮しながら
行われてきたものです。
白人のように鯨の油を取る為だけに
鯨を殺戮した捕鯨とは違います。
パタゴニアはそのような日本の伝統を無視して
「捕鯨は悪」決め付けて白人の一方的な価値観を
日本に押し付けようとしています。
パタゴニアはアウトドア用品などを売って
人間が自然に入り込んで環境を破壊することに加担しておきながら
反捕鯨と言うことで何か環境に良いことをした気分になっている
自己満足の偽善者たちです。
日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールの送信にご協力下さい！！！
アウトドアファッションメーカーの「パタゴニア」が
先日、日本の捕鯨船に対して攻撃を仕掛けた狂信的反捕鯨テロ集団シーシェパードを支援していることが明らかになりました。
「パタゴニア」はこの事実を指摘されて
今後もシーシェパードを支援していくと明言、
捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものであるとして、
反捕鯨の立場を明確にしました。
日本の捕鯨は長い歴史と伝統の中で
海の恵みに感謝しながら鯨のすべてを利用して
採り尽くさないように環境にも配慮しながら
行われてきたものです。
白人のように鯨の油を取る為だけに
鯨を殺戮した捕鯨とは違います。
パタゴニアはそのような日本の伝統を無視して
「捕鯨は悪」決め付けて白人の一方的な価値観を
日本に押し付けようとしています。
パタゴニアはアウトドア用品などを売って
人間が自然に入り込んで環境を破壊することに加担しておきながら
反捕鯨と言うことで何か環境に良いことをした気分になっている
自己満足の偽善者たちです。
日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールの送信にご協力下さい！！！
チェリーテラスとかoxo使えば？
403 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 19:56:45 ID:zrgxASTVO
397です。ありがとうございました！やはり重いですよね…。しかも汚れ落ちにくいときましたか…。
クリステル、早速調べてみます。他に普段使いのお勧め鍋がありましたら教えて下さい！
クリステル、早速調べてみます。他に普段使いのお勧め鍋がありましたら教えて下さい！
すくいっこレードルを使っている方おられますか？
ベーグル用にLかLLが欲しいのですが、使い勝手はどうなのか教えていただけると助かります。
ベーグル用にLかLLが欲しいのですが、使い勝手はどうなのか教えていただけると助かります。
>>403
鍋の話題は鍋スレでおながいします。
●鍋の使い勝手比較スレ11●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1191042671/
【無油】ステンレス多層鍋3【無水】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1192504969/
圧力鍋 19
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1198757453/
鍋の話題は鍋スレでおながいします。
●鍋の使い勝手比較スレ11●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1191042671/
【無油】ステンレス多層鍋3【無水】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1192504969/
圧力鍋 19
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1198757453/
オイルミストみたいのでどれが
使い買って良いのでしょうか？
使い買って良いのでしょうか？
409 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/27(水) 01:30:19 ID:lBgWgfrb0
油はねガード、温度計付きてんぷら鍋買ったが、すごく良かった。
温度計も付いてたほうが便利だな。
温度計も付いてたほうが便利だな。
http://item.rakuten.co.jp/aruai/kks41-1704/]
あげあげスイッチポットという天ぷら鍋買った。
オイルポットに戻すのが面倒なのでカスを入れたまま放置していた不精者にはもってこいです。
あげあげスイッチポットという天ぷら鍋買った。
オイルポットに戻すのが面倒なのでカスを入れたまま放置していた不精者にはもってこいです。
オイルポットに戻す代わりに、同じ揚げ物用鍋をもう一個買って、
その鍋で漉した油を受ければ、次回は鍋を火にかけるだけなのになぁ。。
なーんて思いながら、昨日揚げ物鍋洗った>>410こうゆう揚げ物用鍋もあるんだね、ﾍｪｰ
目盛りがほしいな、（コンロが温度調整するのに最低必要な油量のライン）
その鍋で漉した油を受ければ、次回は鍋を火にかけるだけなのになぁ。。
なーんて思いながら、昨日揚げ物鍋洗った>>410こうゆう揚げ物用鍋もあるんだね、ﾍｪｰ
目盛りがほしいな、（コンロが温度調整するのに最低必要な油量のライン）
>411
ちなみに買った感想を書いておくと
・良かったところ
天ぷら後処理が楽！
こし網も天ぷら網もアダプターリングも食器洗浄機でおｋ
短所
・価格の割に鍋そのものが薄い。写真見てもわかると思いますけど、鍋の内側に取ってを接合したねじが丸見え。
えらい安っぽい。
ちなみに買った感想を書いておくと
・良かったところ
天ぷら後処理が楽！
こし網も天ぷら網もアダプターリングも食器洗浄機でおｋ
短所
・価格の割に鍋そのものが薄い。写真見てもわかると思いますけど、鍋の内側に取ってを接合したねじが丸見え。
えらい安っぽい。
414 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/27(水) 17:02:46 ID:3G5Q5Uwe0
私もオイルミストどれがいいか
迷ってます。「Misto」っていうのいいらしい
けど使ったことあるかたいますかね？
迷ってます。「Misto」っていうのいいらしい
けど使ったことあるかたいますかね？
オイルミストは安物買うと油の湯気みたいなのが鍋から上に大量に上がっていくよ
最初に売り出した時、安めのを買ってみたのだけど、
スプレーの穴部分に油が溜まってきて、
使うたびにティッシュで拭いても胴体部分までぬるぬるしてきたので捨てた。
今の高いものはその辺大丈夫なんだろうか。
スプレーの穴部分に油が溜まってきて、
使うたびにティッシュで拭いても胴体部分までぬるぬるしてきたので捨てた。
今の高いものはその辺大丈夫なんだろうか。
417 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/29(金) 08:05:45 ID:lDIwaZNg0
料理にバーナーを使っている方はいらっしゃいますか？
魚の炙りやクレームブリュレを作るために買おうと思っているのですが
やはりホームセンターで売っている作業用のものより
イワタニなどの料理専用の方がいいのでしょうか？
値段がかなり違うので迷っています。よろしくお願いします！
魚の炙りやクレームブリュレを作るために買おうと思っているのですが
やはりホームセンターで売っている作業用のものより
イワタニなどの料理専用の方がいいのでしょうか？
値段がかなり違うので迷っています。よろしくお願いします！
魚屋さんは作業用だと思うよ。どちらもガスが完全燃焼することには違いないと思う。
我が家のはホームセンターの工具など売っているところで買った。
我が家のはホームセンターの工具など売っているところで買った。
420 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/29(金) 19:36:26 ID:xXgj2vXlO
ireco使ってる方いらっしゃいましたら使い心地を教えて下さい。
ストウブとシャスールとルクルーゼってどれが一番？
422 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/01(土) 03:30:21 ID:b7XQy/PC0
うむ。
ストウブとルク両方持ってるけど
個人的にはストウブのほうが使いやすい。
じっくりコトコト煮込む料理に使うことが多いのですが
うっかりものなのでよく焦げ付かせてしまう。
ルクは下手すると琺瑯が割れてはがれてしまう。
あと、汚れがきついときにゴシゴシやれるのもストウブのほう。
ルクは琺瑯に慣れていないので何かと気を使う。
個人的にはストウブのほうが使いやすい。
じっくりコトコト煮込む料理に使うことが多いのですが
うっかりものなのでよく焦げ付かせてしまう。
ルクは下手すると琺瑯が割れてはがれてしまう。
あと、汚れがきついときにゴシゴシやれるのもストウブのほう。
ルクは琺瑯に慣れていないので何かと気を使う。
コトコト煮込むような料理がしたいのですが、
ルクやストウブみたいなフタが重い鍋を使えば、吹きこぼれませんか？
なんか吹きこぼれが怖くて、少しフタ開けたまま煮てしまいます。
心配しなくても弱火ならこぼれないのでしょうか。
ルクやストウブみたいなフタが重い鍋を使えば、吹きこぼれませんか？
なんか吹きこぼれが怖くて、少しフタ開けたまま煮てしまいます。
心配しなくても弱火ならこぼれないのでしょうか。
レス㌧です。
ストウブが使いやすい情報はとても参考になります。
ルクのレポはよく見るけど、ストウブはあんまり聞いたことなくて。
値段的にもストウブの方が良心的で惹かれてます。
ストウブが使いやすい情報はとても参考になります。
ルクのレポはよく見るけど、ストウブはあんまり聞いたことなくて。
値段的にもストウブの方が良心的で惹かれてます。
地元、おフランスでは、ルクルーゼより、ストウブの方が一般的なんだっけ？
そんなことはありません。
>>426
普通に吹きこぼれるよ。
普通に吹きこぼれるよ。
>Staubストウブ社の鍋はフランスの市場で５０％、
>業務用のシェアにおいては９０％のシェアを占め、
>ミシュランの星付有名レストランのシェフが好んで使用しています。
>日本でフランスの鍋といえばルクルーゼが人気ですが
>フランスでは品質の高さが評価されStaubストウブがル・クルーゼよりも多く使用されています。
じゃあこれは、誇大広告なのか・・
>業務用のシェアにおいては９０％のシェアを占め、
>ミシュランの星付有名レストランのシェフが好んで使用しています。
>日本でフランスの鍋といえばルクルーゼが人気ですが
>フランスでは品質の高さが評価されStaubストウブがル・クルーゼよりも多く使用されています。
じゃあこれは、誇大広告なのか・・
ストウブが業務用に好まれるのは蓋のつまみが金属なのでオーブンにまるごと入れても
平気だ、というのもある。
ルクの樹脂つまみでも190℃までオッケーなことになってるが、やはり劣化はする。
そのかわりルクの蓋は手でつまめる。ストウブは熱くなるから鍋つかみが必要。
平気だ、というのもある。
ルクの樹脂つまみでも190℃までオッケーなことになってるが、やはり劣化はする。
そのかわりルクの蓋は手でつまめる。ストウブは熱くなるから鍋つかみが必要。
鍋の話題は鍋スレで。
434 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/03(月) 10:45:36 ID:d71WKmzc0
蓋を押さえて真空にするタッパーっていかがですか？
いかがって？質問は具体的にどぞ～
ブラウンのマルチクイックの、フレッシュシステムね。
フレッシュシステムは非常に優秀ですよ。
ガスを発するようなものを中に入れていない限り、すぐ空気が入っちゃったりと
いうこともないし。容器も頑丈です。
重宝してます。
フレッシュシステムは非常に優秀ですよ。
ガスを発するようなものを中に入れていない限り、すぐ空気が入っちゃったりと
いうこともないし。容器も頑丈です。
重宝してます。
439 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 12:32:27 ID:mLWgATRp0
思いっきり既出だろうけど
魚のうろこ取りにドリンク類の蓋が超便利。
雑貨屋で買った魚の形したかわいいうろこ取り＜全然取れない！
に辟易してたんで、噂に聞いてた蓋を使ってみてびっくりした。
アルミ製の蓋でもプラ製の蓋でもどっちもよく取れる。
鯛のかまなんて取り難いのに蓋使うと簡単。
形だけで使えなかった雑貨屋のうろこ取りは即ごみに出しました。
魚のうろこ取りにドリンク類の蓋が超便利。
雑貨屋で買った魚の形したかわいいうろこ取り＜全然取れない！
に辟易してたんで、噂に聞いてた蓋を使ってみてびっくりした。
アルミ製の蓋でもプラ製の蓋でもどっちもよく取れる。
鯛のかまなんて取り難いのに蓋使うと簡単。
形だけで使えなかった雑貨屋のうろこ取りは即ごみに出しました。
>>439
ペットボトル状のじゃなくて、瓶のフタということでいいの？
ペットボトル状のじゃなくて、瓶のフタということでいいの？
フタって、いわゆる王冠？今やあまりないよね。瓶ビールでも
買えばともかく。
買えばともかく。
442 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 20:46:28 ID:GA1PqJKCO
ゴムベラ欲しい｡
今のは百均ので熱した鍋には使えない｡
いままでベシャメルソースを木ベラで作っていたが鍋の縁に付いたのまでは取りにくいし､わざわざゴムベラに変えるのは面倒だからしたくない｡
なので耐熱性の有るゴムベラが欲しい｡
オススメ有りますか？
今のは百均ので熱した鍋には使えない｡
いままでベシャメルソースを木ベラで作っていたが鍋の縁に付いたのまでは取りにくいし､わざわざゴムベラに変えるのは面倒だからしたくない｡
なので耐熱性の有るゴムベラが欲しい｡
オススメ有りますか？
444 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 21:44:55 ID:GA1PqJKCO
>>443ありがとう｡ホームセンターやら日用品売り場やら回ってみるよ｡
え、王冠ってめずらしいの？？？
>>442
ダイソーに100円で耐熱のゴムべらあるよ。
ダイソーに100円で耐熱のゴムべらあるよ。
ダイソーの耐熱ゴムベラってなんか使っているうちに
悪い成分が溶け出しては食材に混じり溶け出しては混じりって
感じがして怖い。
普通なら1000円かかるものを100円で作ってるのって大丈夫なの？
悪い成分が溶け出しては食材に混じり溶け出しては混じりって
感じがして怖い。
普通なら1000円かかるものを100円で作ってるのって大丈夫なの？
私も無印の使ってます
良いトコ 洗いやすい、耐熱温度高い、安い、デザイン○
いまいち へらの部分が厚みがあってやや固い
一体型で柄もゴムなので、力を入れた方向に柄が曲がってくる
良いトコ 洗いやすい、耐熱温度高い、安い、デザイン○
いまいち へらの部分が厚みがあってやや固い
一体型で柄もゴムなので、力を入れた方向に柄が曲がってくる
私はその厚みや固さが気に入ってる。
お菓子作りには不向きな厚さだよね。料理だといいカンジ。
３～４年使用してるけど柄も曲がってない。
非力な女だからかな？
人によってそれぞれだね～
お菓子作りには不向きな厚さだよね。料理だといいカンジ。
３～４年使用してるけど柄も曲がってない。
非力な女だからかな？
人によってそれぞれだね～
【中国製】って書いてあると
熱を加えると化学物質とか変なものが溶け出してきそうで、
買う気になれない今日この頃
熱を加えると化学物質とか変なものが溶け出してきそうで、
買う気になれない今日この頃
>448
そう思うんだったらボッタクリメーカー使わず
じゃんじゃんダイソー生活したらいいじゃんｗ
そう思うんだったらボッタクリメーカー使わず
じゃんじゃんダイソー生活したらいいじゃんｗ
>>452
以前は気にしてなかったのなら今更。
以前は気にしてなかったのなら今更。
なんにせよ体に入るものに中国製は嫌だね。
千円程度で安心が買えるなら安いもんだ。
千円程度で安心が買えるなら安いもんだ。
456 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/05(水) 18:19:35 ID:+IKItQiv0
鬼おろし最高
大根しゃきしゃき、みぞれ煮美味い！
大根しゃきしゃき、みぞれ煮美味い！
ルクルーゼのスパチュラ買おうと思ったけど木の部分がすぐダメになりそうでやめた
459 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/05(水) 23:08:59 ID:0oyin1RlO
500mlくらいミックスジュース作れて、そのままコップとして使える洗いやすいミキサー知りませんか？
ところで皆さんミキサーの底の方ってどう洗ってる？すごい洗いづらい上にスポンジ破けるorz
ところで皆さんミキサーの底の方ってどう洗ってる？すごい洗いづらい上にスポンジ破けるorz
洗いやすさだったらバーミックス系
本上まなみも毎朝バナナミルクを作ってるそうです
自分にごほうびの時はプリンスメロンとか
本上まなみも毎朝バナナミルクを作ってるそうです
自分にごほうびの時はプリンスメロンとか
ミキサーからクイジナートのスマートスティック買い足したけど
洗い物が劇的に楽になった。
ミキサーはでっかいガラスのボトル部分を外して洗って、刃の部分は
水が機械に当たらないように慎重に洗う必要があった。両方重かった。
スマートスティックはバーミックス系の中でも先端が取れ、そこだけ
洗えばいいから、すさまじく楽。油使ってない時は水の中で回すだけでも
問題ないくらい。
洗い物が劇的に楽になった。
ミキサーはでっかいガラスのボトル部分を外して洗って、刃の部分は
水が機械に当たらないように慎重に洗う必要があった。両方重かった。
スマートスティックはバーミックス系の中でも先端が取れ、そこだけ
洗えばいいから、すさまじく楽。油使ってない時は水の中で回すだけでも
問題ないくらい。
465 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/06(木) 07:27:10 ID:Sr9wJ65WO
459です。
皆さんレスありがとうございました。詳しいですね～。今日探しに行ってきます。
皆さんレスありがとうございました。詳しいですね～。今日探しに行ってきます。
466 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/06(木) 17:20:46 ID:pxwOjNEL0
＞464
イワタニのミルサーですか？
イワタニのミルサーですか？
>>466 そうです
>>463
やばいスマートスティック欲しい…
でもうち、ブレンダーもフープロ（ミニサイズだけど）も
ハンドミキサーも全部クイジナートw
ハンドミキサーはケーキ作りなんかでこれからも使うだろうけど
これ買っちゃったら、ミキサーとフープロは死蔵品になりそう。あー悩む。
やばいスマートスティック欲しい…
でもうち、ブレンダーもフープロ（ミニサイズだけど）も
ハンドミキサーも全部クイジナートw
ハンドミキサーはケーキ作りなんかでこれからも使うだろうけど
これ買っちゃったら、ミキサーとフープロは死蔵品になりそう。あー悩む。
ティファールってどうですか？
有名ですがいいのでしょうか
有名ですがいいのでしょうか
俺は無名の国産品で十分だなあ。
>>469
安物のフライパンに比べたら汚れが落ちやすい
安物のフライパンに比べたら汚れが落ちやすい
>>469
テフロンのプラチナプロの方が良かった
テフロンのプラチナプロの方が良かった
473 ：439：2008/03/07(金) 14:40:00 ID:RBJg7TDN0
王冠じゃなくても大丈夫。ていうか王冠ではやったことない…＜うろこ取り
安ワインのねじ切りタイプの蓋とかエッジのちゃんとたってる奴だったらたいがい取れるから試してみて。
シリコンのごむべら、すっごい使いやすい奴。
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=%A5%B7%A5%EA%A5%B3%A5%F3%A1%A1%A4%D8%A4%E9+%A5%AF%A5%EA%A1%BC%A5%F3
このスプーン型小がめちゃくちゃ便利。（小といっても普通のへらサイズ）
炒めたあとに盛り付けまでできてすっごい便利。汁っぽいものもOK。
私はハンバーグのたね捏ねるのまでこれでやってるよ。
もともと昔入ってた生協の通販で買って以来、何年も毎日重宝してたんだけど
こんな風に超ヘビーに使いまわしてたんである日ポッキリ折れちゃって、
その後ずっと探してたんだけど見つけられなかったの。
で、半年くらい前にようやく同じの見つけた。
"シリコンへら"だけだと有名メーカーのがまずヒットしちゃうからたどり着けなかったんだな。
これほんとにめちゃくちゃ使いやすいからおすすめだよ。
>>459
束ねて真ん中結んだだけのアクリル毛糸のタワシで。
台所の洗い物に普段から使ってるけど、隅まで洗えて便利だよ。
ミキサーだけじゃなくタッパーの角とか細かい部分まで綺麗に洗える。
たぶんちゃんと編んだ奴より束ね型のほうが使いやすいんじゃないかと思う。
安ワインのねじ切りタイプの蓋とかエッジのちゃんとたってる奴だったらたいがい取れるから試してみて。
シリコンのごむべら、すっごい使いやすい奴。
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=%A5%B7%A5%EA%A5%B3%A5%F3%A1%A1%A4%D8%A4%E9+%A5%AF%A5%EA%A1%BC%A5%F3
このスプーン型小がめちゃくちゃ便利。（小といっても普通のへらサイズ）
炒めたあとに盛り付けまでできてすっごい便利。汁っぽいものもOK。
私はハンバーグのたね捏ねるのまでこれでやってるよ。
もともと昔入ってた生協の通販で買って以来、何年も毎日重宝してたんだけど
こんな風に超ヘビーに使いまわしてたんである日ポッキリ折れちゃって、
その後ずっと探してたんだけど見つけられなかったの。
で、半年くらい前にようやく同じの見つけた。
"シリコンへら"だけだと有名メーカーのがまずヒットしちゃうからたどり着けなかったんだな。
これほんとにめちゃくちゃ使いやすいからおすすめだよ。
>>459
束ねて真ん中結んだだけのアクリル毛糸のタワシで。
台所の洗い物に普段から使ってるけど、隅まで洗えて便利だよ。
ミキサーだけじゃなくタッパーの角とか細かい部分まで綺麗に洗える。
たぶんちゃんと編んだ奴より束ね型のほうが使いやすいんじゃないかと思う。
スライサーを買おうか悩み中。
ケガさえ気をつければ便利そうだけど１つ疑問が…
キャベツを千切りにするとき、実演やカタログの写真を見ると
玉のキャベツを1/2か1/4に切ってスリスリしてますよね？
ウチは旦那と2歳児の3人家族なので、そんなに沢山は食べない。
いつもは3枚くらいを剥いで千切りにしてます。
スライサーをお持ちの方はやはり家族が多いのか？
それともスリスリした残りをそのままとっておくのか？
どのようにしてるか教えてください。
ケガさえ気をつければ便利そうだけど１つ疑問が…
キャベツを千切りにするとき、実演やカタログの写真を見ると
玉のキャベツを1/2か1/4に切ってスリスリしてますよね？
ウチは旦那と2歳児の3人家族なので、そんなに沢山は食べない。
いつもは3枚くらいを剥いで千切りにしてます。
スライサーをお持ちの方はやはり家族が多いのか？
それともスリスリした残りをそのままとっておくのか？
どのようにしてるか教えてください。
日本製シリコンヘラ、東急ハンズで1400円くらいで買ったよー
476 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/07(金) 15:27:46 ID:RBJg7TDN0
切ってからじゃないとできないってわけではないですよ。端っこからでもすりすりできます。
でもスライサー使うと残りのキャベツの使い道が炒め物くらいしか残らないんですよね。
丸のままの葉を使いたいときは先にそっちに使って残りをすりすりしてます。
うちでは主に普通の野菜炒め、回鍋肉、焼きそば、お好み焼きとかで使ってます。
最後のお好み焼きは自分一人のまかない昼食というか超簡単なんですけど、
キャベツ千切りにまぶすくらいの小麦粉、卵一個、粉末だし、少量の水でといて
豚バラスライス敷いた上に乗せて、両面焼く。かつぶし、青海苔、ソースとマヨ、かける。
で、めちゃヘルシーお好み焼きです。簡単だけど美味しい。
でもスライサー使うと残りのキャベツの使い道が炒め物くらいしか残らないんですよね。
丸のままの葉を使いたいときは先にそっちに使って残りをすりすりしてます。
うちでは主に普通の野菜炒め、回鍋肉、焼きそば、お好み焼きとかで使ってます。
最後のお好み焼きは自分一人のまかない昼食というか超簡単なんですけど、
キャベツ千切りにまぶすくらいの小麦粉、卵一個、粉末だし、少量の水でといて
豚バラスライス敷いた上に乗せて、両面焼く。かつぶし、青海苔、ソースとマヨ、かける。
で、めちゃヘルシーお好み焼きです。簡単だけど美味しい。
478 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/08(土) 12:05:07 ID:C9S+GFIg0
http://www.mutow.co.jp/apl/product_img/PD37065/SC000/APCL/APCL37065_A_01.jpg
これのもっと本数が多いタイプってないでしょうか？
東芝住宅のキッチンの戸棚に直付けの、8本のフックがあるタイプが老朽化しており、
新しいのを取り付けようと思うのですが、意外に回転式というのがなかなか見つかりません。
窓の関係で、直線状にフックが並んでいるタイプは使いにくいので、
戸棚の下に付けるタイプの回転式のを探しています。
写真を撮れば、どういうのかすぐに分かると思うのですが・・・
これのもっと本数が多いタイプってないでしょうか？
東芝住宅のキッチンの戸棚に直付けの、8本のフックがあるタイプが老朽化しており、
新しいのを取り付けようと思うのですが、意外に回転式というのがなかなか見つかりません。
窓の関係で、直線状にフックが並んでいるタイプは使いにくいので、
戸棚の下に付けるタイプの回転式のを探しています。
写真を撮れば、どういうのかすぐに分かると思うのですが・・・
479 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/08(土) 22:16:42 ID:bmbNQjx10
>457
ルクの使ってます。
はじめは、木の部分がカビちゃったりしたらどうしよう、なんて思ってましたが、
イオンで安かったので買いました。
もう数年使ってますが、全く問題無いです。
しなり具合もちょうどよくて、大活躍です
ルクの使ってます。
はじめは、木の部分がカビちゃったりしたらどうしよう、なんて思ってましたが、
イオンで安かったので買いました。
もう数年使ってますが、全く問題無いです。
しなり具合もちょうどよくて、大活躍です
専用スレがありますが、あえてここで質問させてもらいました。
①ル・クルーゼの鍋は値段に見合うほど機能的に優れているのか？
他のホーロー鍋とどう優位点があるのか、ないのか。
②銅製やかんは、使い込んでくるうちに沸かした湯に鉄分が流れ込んでくるのか？
（南部瓶でなく、コーヒー入れる湯なんかを沸かす銅製のやかんです）
ご意見・ご指摘宜しくお願いします。
①ル・クルーゼの鍋は値段に見合うほど機能的に優れているのか？
他のホーロー鍋とどう優位点があるのか、ないのか。
②銅製やかんは、使い込んでくるうちに沸かした湯に鉄分が流れ込んでくるのか？
（南部瓶でなく、コーヒー入れる湯なんかを沸かす銅製のやかんです）
ご意見・ご指摘宜しくお願いします。
銅も必須ミネラルだよ
あ、更に言うと、鋳物琺瑯じゃなくて多層の無水鍋で十分美味しく出来る。
ルクなんかより軽いし使い勝手いいしw
↑これはルクファンも認めているwww
ルクはルックス的に料理が楽しくなる効果もあるんだってさ。
ルクなんかより軽いし使い勝手いいしw
↑これはルクファンも認めているwww
ルクはルックス的に料理が楽しくなる効果もあるんだってさ。
まあブラインドテストしたらわからんぐらい味覚って
しょぼいもんな
しょぼいもんな
自分は多層の無水鍋は、表面がステンレスなのがイヤだ。
487 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/09(日) 11:33:56 ID:Gt5Zd4Pk0
え？テフロンやガラスセラミックやホーローが良いとでも？
鉄偏愛。
鋳物琺瑯は、ホーローの下が鉄だからまだマシだけど、でもねえ…
あと、テフロンやステンレスよりは、まだアルミの方がマシ。
あくまで好みの問題ですよ。
鋳物琺瑯は、ホーローの下が鉄だからまだマシだけど、でもねえ…
あと、テフロンやステンレスよりは、まだアルミの方がマシ。
あくまで好みの問題ですよ。
489 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/09(日) 12:38:01 ID:Gt5Zd4Pk0
フライパンや炒め鍋は鉄が良いと思うけど、鍋をすべて鉄にするわけにも
行かない気が・・・。
ノンコーティングのアルミのフライパンや鍋は、イタリア料理では多用され
てるし、ラーメン屋の寸胴鍋はアルミ製だ。無色のアルマイトなのかもしれ
ないが、キズはつきまくりのはずで、アルツハイマーの恐れはないのだろう
か？
アルツの問題で一番やばいのは、ガス瞬間湯沸かし器だ。アルミ製の熱交換
器の中に停滞していた水は、溶け出したアルミを含んでいる。瞬間湯沸かし
器のお湯は飲んではいけないと、取説に書いてあるのだが、知らずにやかん
入れて沸かし、飲んでいる人も多いらしい。
行かない気が・・・。
ノンコーティングのアルミのフライパンや鍋は、イタリア料理では多用され
てるし、ラーメン屋の寸胴鍋はアルミ製だ。無色のアルマイトなのかもしれ
ないが、キズはつきまくりのはずで、アルツハイマーの恐れはないのだろう
か？
アルツの問題で一番やばいのは、ガス瞬間湯沸かし器だ。アルミ製の熱交換
器の中に停滞していた水は、溶け出したアルミを含んでいる。瞬間湯沸かし
器のお湯は飲んではいけないと、取説に書いてあるのだが、知らずにやかん
入れて沸かし、飲んでいる人も多いらしい。
491 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/09(日) 13:54:01 ID:Gt5Zd4Pk0
ガス瞬間式湯沸かし器の熱交換器はたいていアルミです。加工しやすく熱
伝導が良いからです。
瞬間式の湯沸かし器のお湯は飲めません。アルミが溶け出しているからです。
取説にも明記してあるはずです。
貯湯式の湯沸かし器の場合は、たいていステンレス製です。20Lとかの厨房
用の電気湯沸かし器は飲用可ですが、300Lとかの大型のオール電化住宅用の
湯沸かし器は飲用不可としている場合もあります。
これは、金属が溶け出すためではなく、貯湯温度が60℃前後と低いため、
雑菌の繁殖する可能性があるからです。厨房用のものは貯湯温度90℃以上の
ためこの心配はありません。
伝導が良いからです。
瞬間式の湯沸かし器のお湯は飲めません。アルミが溶け出しているからです。
取説にも明記してあるはずです。
貯湯式の湯沸かし器の場合は、たいていステンレス製です。20Lとかの厨房
用の電気湯沸かし器は飲用可ですが、300Lとかの大型のオール電化住宅用の
湯沸かし器は飲用不可としている場合もあります。
これは、金属が溶け出すためではなく、貯湯温度が60℃前後と低いため、
雑菌の繁殖する可能性があるからです。厨房用のものは貯湯温度90℃以上の
ためこの心配はありません。
>>489>>491
色々間違ってるぞ。
まずアルツハイマーとアルミニウムだが、
医学的には因果関係が認められていない。
ガス瞬間湯沸かし器のお湯は、
飲用・調理用に使用できる。
飲用・調理用不可としているのは、
長時間使っていない場合に、
湯沸かし器の中に停滞していた水だが、
これは「アルミが溶け出すから」ではなく、
雑菌などが繁殖している可能性があるから。
色々間違ってるぞ。
まずアルツハイマーとアルミニウムだが、
医学的には因果関係が認められていない。
ガス瞬間湯沸かし器のお湯は、
飲用・調理用に使用できる。
飲用・調理用不可としているのは、
長時間使っていない場合に、
湯沸かし器の中に停滞していた水だが、
これは「アルミが溶け出すから」ではなく、
雑菌などが繁殖している可能性があるから。
アルミ＝アルツ危険！とか言う奴は缶ビールとかも絶対飲むなよ？いいか？
OXOの上からザクザク押すみじん切り器ってどうなの？
にんにくやにんじんもちゃんとザクザクいけるんですかね？
にんにくやにんじんもちゃんとザクザクいけるんですかね？
ビタクラフトのダラスシリーズってどうですか？
オフィシャルのＨＰの製品にのってないですが、型落ちモデル在庫処分？
カンサスシリーズとは違いますよね？
あと、カンサスシリーズのノンスティック加工って、テフロン加工ってことなのでしょうか？
オフィシャルのＨＰの製品にのってないですが、型落ちモデル在庫処分？
カンサスシリーズとは違いますよね？
あと、カンサスシリーズのノンスティック加工って、テフロン加工ってことなのでしょうか？
●鍋の使い勝手比較スレ11●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1191042671/
【無油】ステンレス多層鍋3【無水】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1192504969/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1191042671/
【無油】ステンレス多層鍋3【無水】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1192504969/
>>497
ダラスはデパート用のモデルなんじゃないかな。
ビタクラフトスレでは、高いのと比べて蓋の機密性が低いのが問題とされてた
>>492
アルミとアルツの因果関係は否定されたが、アルミとぼけの関係は否定されていない
君子危うきに近寄らずってね
ダラスはデパート用のモデルなんじゃないかな。
ビタクラフトスレでは、高いのと比べて蓋の機密性が低いのが問題とされてた
>>492
アルミとアルツの因果関係は否定されたが、アルミとぼけの関係は否定されていない
君子危うきに近寄らずってね
該当スレで語らないと、情報が分散するんだよな
503 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/13(木) 19:21:51 ID:uReMZeB20
こまかく切ったものをまな板の上でまとめる、スキッパー？
ってどうでしょう？
キューピークッキングとかで必ず見るし、
さっとまとめられていいのかな？と。
ってどうでしょう？
キューピークッキングとかで必ず見るし、
さっとまとめられていいのかな？と。
>503
包丁でまとめれないの？
パンを作るのでドレッジとか持ってるけど
わざわざ出してきて使ったことないな。
包丁でまとめれないの？
パンを作るのでドレッジとか持ってるけど
わざわざ出してきて使ったことないな。
>>503さんは「よく見るから包丁よりも使い勝手が良いのかしら」と疑問に思っているだけじゃないの？
なんか504の梅から目線が………
なんか504の梅から目線が………
玉ねぎ二個みじん切りとかならドレッジ使うよぅ
つか今日トマトソース作るとき使った、玉ねぎ多すぎたわ
つか今日トマトソース作るとき使った、玉ねぎ多すぎたわ
>>503
肝心のこと書くの忘れた。
正しくはスケッパー。
金属製はパン・スコーン作りの時に使ってる。
野菜類用にプラスチック製の安いのを買ってみたが、包丁の刃を気にする必要もないし気楽だけど
結局包丁を持ち替えるのが面倒で洗いカゴに入れっ放し。
肝心のこと書くの忘れた。
正しくはスケッパー。
金属製はパン・スコーン作りの時に使ってる。
野菜類用にプラスチック製の安いのを買ってみたが、包丁の刃を気にする必要もないし気楽だけど
結局包丁を持ち替えるのが面倒で洗いカゴに入れっ放し。
>505
梅から目線ｗに思えるのは505が卑屈になってるだけでは。
このスレでどうでしょう？って聞くのは、興味もってるから
購入を検討しているので色々聞きたいのだって思ったんだけど
違ってたらごめんよ。
無駄に調理器具増やすと台所が使いにくくなるって経験上思ったからさ。
梅から目線ｗに思えるのは505が卑屈になってるだけでは。
このスレでどうでしょう？って聞くのは、興味もってるから
購入を検討しているので色々聞きたいのだって思ったんだけど
違ってたらごめんよ。
無駄に調理器具増やすと台所が使いにくくなるって経験上思ったからさ。
>>504の一行目が梅から目線ｗなんだと思う。
「包丁で十分ですよ」と言っときゃいいものを
「包丁でできないの？」と言うから梅から目線に感じるんだな。
しかもら抜き言葉のバカっぽい人が言うから余計にね。
「包丁でできないの？」と言うから梅から目線に感じるんだな。
しかもら抜き言葉のバカっぽい人が言うから余計にね。
_
ﾉ㌻ ﾎｰ ﾎｹｷｮ
￣"￣￣
ﾉ㌻ ﾎｰ ﾎｹｷｮ
￣"￣￣
>503
ドレッジ、ある程度の量を刻んだりするならいいかもしれない。
うちは2人分でみじん切りもそんなにしないから必要は感じないな。
柔らかい素材のまな板＋包丁か、そのまま炒め物にも使うシリコンゴムベラで足りています。
ドレッジをシンク・キッチンの掃除に使うって記事があったのでご紹介。
http://mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_g2_gs_c/hw4di/CU20080205A/index/
ドレッジ、ある程度の量を刻んだりするならいいかもしれない。
うちは2人分でみじん切りもそんなにしないから必要は感じないな。
柔らかい素材のまな板＋包丁か、そのまま炒め物にも使うシリコンゴムベラで足りています。
ドレッジをシンク・キッチンの掃除に使うって記事があったのでご紹介。
http://mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_g2_gs_c/hw4di/CU20080205A/index/
| ∧ ∧
|/ ヽ ./ .∧
| ｀､ / ∧
| ￣￣￣ ヽ
|￣￣￣ 桜 ￣￣￣）
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|ヽ-=・=-′ ヽ-=・=- / やあ
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>>503
製菓用のカードなど身近なもので代用して必要かどうか試してみれば？
スケッパーで集めても、結局湾曲しないとすくいにくい。
鍋なり容器等の上に持っていける小ぶりのまな板ならいいが。それなら包丁でも同じ。
やわらかまな板もいいけど、自分はすくう時にしか使わないので大きくて邪魔だった。
結局似たような素材のものを使いやすい大きさに切って使用。
製菓用のカードなど身近なもので代用して必要かどうか試してみれば？
スケッパーで集めても、結局湾曲しないとすくいにくい。
鍋なり容器等の上に持っていける小ぶりのまな板ならいいが。それなら包丁でも同じ。
やわらかまな板もいいけど、自分はすくう時にしか使わないので大きくて邪魔だった。
結局似たような素材のものを使いやすい大きさに切って使用。
いっそのこと下敷きでいいんじゃないの？
疑問なんだが、スケッパーとドレッジとカード、要は同じものだよね？
比較的金属製をスケッパー、PC製をドレッジもしくはカードと呼ぶとか？
紛らわしいな。
比較的金属製をスケッパー、PC製をドレッジもしくはカードと呼ぶとか？
紛らわしいな。
>>513にのってる製菓用のスケッパーを、まさにまな板からお鍋に
移すのに使おうかな、と思って買いました。
すごく便利なんだけど、ひとつでも洗い物減らしたい、と思う
貧乏根性のせいで、結局使っていません。
食洗機のある人ならなんでもほりこめるからいいかも。
（スケッパーが食洗機に耐えるかどうかは知りませんが･･･）
移すのに使おうかな、と思って買いました。
すごく便利なんだけど、ひとつでも洗い物減らしたい、と思う
貧乏根性のせいで、結局使っていません。
食洗機のある人ならなんでもほりこめるからいいかも。
（スケッパーが食洗機に耐えるかどうかは知りませんが･･･）
たくさんレスいただきまして、㌧です。
とても便利！！っていう程でもないんですね。
検討します
とても便利！！っていう程でもないんですね。
検討します
150円程度のトングを使ったらやたら便利だったんだけど
最近よく見かける、先がシリコンになっているやつは
使い心地はどうなんだろう？
値段の差の分、良い仕事をしてくれるんだろうか
最近よく見かける、先がシリコンになっているやつは
使い心地はどうなんだろう？
値段の差の分、良い仕事をしてくれるんだろうか
シリコントング、テフロンとか鍋に傷つかなくていいだけじゃなく、
挟んだ物が滑りにくいから便利。あと、適度な重みがあるので
手になじんで使いやすいよ。
挟んだ物が滑りにくいから便利。あと、適度な重みがあるので
手になじんで使いやすいよ。
接点部にストッパーが付いてるヤツ買うと便利だよ
引っ張ると固定するの持ってるけど、押すと固定ってのがあったらもっと便利だと思う
引っ張ると固定するの持ってるけど、押すと固定ってのがあったらもっと便利だと思う
神経質な俺には、エンボス加工のバタービーターが無くてはならない道具。
竹ベラ使ってた時は、炒め物の時にくっ付く素材を途中何度もスプーンで落としていたが
これに変えて大分ましになった。
竹ベラ使ってた時は、炒め物の時にくっ付く素材を途中何度もスプーンで落としていたが
これに変えて大分ましになった。
エンボスってことはナイロン？
ステンレスじゃないと薄くないからギョーザとかハンバーグ取るとき不便じゃない？
ステンレスじゃないと薄くないからギョーザとかハンバーグ取るとき不便じゃない？
シリコントングはいいよ！
クイジプロのＭ？サイズを使ってるけど、すべらないしはさみやすい。
魚系をはさむと、少し臭いは残るかも。
クイジプロのＭ？サイズを使ってるけど、すべらないしはさみやすい。
魚系をはさむと、少し臭いは残るかも。
531 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/17(月) 14:59:28 ID:6kAwJZ8G0
>>478
まだ見てるかな？
昨日、生協に行ったら「キャロット」ってカタログに
フックが8個ついてるのが1480円で載ってたよ。
ttp://www.meglia-net.jp/meglia_EC/html/groupbuy/index.shtml#
ググってみたら、カタログ↑で見られるよ。
3月4回目の17ｐ。
まだ見てるかな？
昨日、生協に行ったら「キャロット」ってカタログに
フックが8個ついてるのが1480円で載ってたよ。
ttp://www.meglia-net.jp/meglia_EC/html/groupbuy/index.shtml#
ググってみたら、カタログ↑で見られるよ。
3月4回目の17ｐ。
532 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/17(月) 22:10:03 ID:+0/MYJQ70
スライサー買ってきた。
キャベツの千切りがサクサクできる。
やったーと思ったら、それ以外できない。
大根とかにんじんの千切りはできない。
スライスできるだけ。
盲点だった・・・
キャベツの千切りがサクサクできる。
やったーと思ったら、それ以外できない。
大根とかにんじんの千切りはできない。
スライスできるだけ。
盲点だった・・・
>>532
千切り用スライサーは別に買わなきゃ。
千切り用スライサーは別に買わなきゃ。
ベンリナーだったら千切りもできるし
千切り用の刃をはずせばスライスもできるよ。
私もスライサーの後にベンリナー買って気づいたんだけどねorz
先にこっち買っとけば良かった。
千切り用の刃をはずせばスライスもできるよ。
私もスライサーの後にベンリナー買って気づいたんだけどねorz
先にこっち買っとけば良かった。
キャベツスライサーで、にんじんスライスして、その後包丁で千切りにしてる。
ジャガイモも同じようにスライスして手動で千切りに。
水にさらさないで、そのままフライパンでフライ返しで押し付けるように両面カリッと焼けば
ハッシュポテトの出来上がり。
千切りにしないで、そのままスライスしたのでも作れるけど。
ウマイよ。
ジャガイモも同じようにスライスして手動で千切りに。
水にさらさないで、そのままフライパンでフライ返しで押し付けるように両面カリッと焼けば
ハッシュポテトの出来上がり。
千切りにしないで、そのままスライスしたのでも作れるけど。
ウマイよ。
536 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/19(水) 17:17:19 ID:zDSLU6I90
キンピラのごぼうは？
>>536
キク科の多年草である
キク科の多年草である
538 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/20(木) 17:44:54 ID:+J71ePu00
キンピラ用のごぼうはどうやって
千切りにしてますか？
千切りにしてますか？
539 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/20(木) 17:49:55 ID:yM9O9IRD0
このレスを見たあなたは明日確実に交通事故にあいます
逃れる方法はただひとつ、
↓このスレに行き
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/female/1204410504/
(ﾟ-ﾟ)
と書き込んでください｡書き込まなければ明日確実に交通事故にあいますよ。
逃れる方法はただひとつ、
↓このスレに行き
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/female/1204410504/
(ﾟ-ﾟ)
と書き込んでください｡書き込まなければ明日確実に交通事故にあいますよ。
>>538
興味津々で買った「あっとスライス」をまだ使ってるのはごぼうの時だけ。
投入口に入る長さに切って二本並べてせっとスイッチオンで
あっと言うまにできる。 刃が切れなくなるまではせっせと使おうと思ってる。
興味津々で買った「あっとスライス」をまだ使ってるのはごぼうの時だけ。
投入口に入る長さに切って二本並べてせっとスイッチオンで
あっと言うまにできる。 刃が切れなくなるまではせっせと使おうと思ってる。
遅レスなんだけどたまたま見つけたので。
包丁をスケッパー代わりに使うと100回切ったのと同じくらいの
ダメージがあるらしい。
便利っていうより包丁のためにはいいのかもね。
自分はまだ使ったことないけど。
ttp://mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_g1_gs_c/easyrecipe/CU20071219C/index/
包丁をスケッパー代わりに使うと100回切ったのと同じくらいの
ダメージがあるらしい。
便利っていうより包丁のためにはいいのかもね。
自分はまだ使ったことないけど。
ttp://mrs.allabout.co.jp/contents/mrs_g1_gs_c/easyrecipe/CU20071219C/index/
>>542
ガイド：野口 英世 ｗ
ガイド：野口 英世 ｗ
544 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/21(金) 17:36:00 ID:E7SlsM/f0
＞540、541
ありがとう
ありがとう
>>456
こないだ初めて使ったけど鬼おろしって中々いいね。自分の買ったのはプラスティックの安い奴だったけどとりあえずはこれで十分。
レトルトのカレーに野菜不足を補うべく玉ねぎ一個おろしてみたけど、通常のおろし金やスライサーを使うのに比べてはるかに簡単かつすばやくザクザクにできた。
包丁でのみじん切りやおろし金ではどうしても目が痛くなるのでこれまでアイプロテクターをして調理してたが、鬼おろしは力を込めてガシガシやればあっという間にできるので目にもやさしい。
手で押さえる分があるから食材全部をザクザクにはできないが、これは使える。次はニンジンで試してみるつもり。
こないだ初めて使ったけど鬼おろしって中々いいね。自分の買ったのはプラスティックの安い奴だったけどとりあえずはこれで十分。
レトルトのカレーに野菜不足を補うべく玉ねぎ一個おろしてみたけど、通常のおろし金やスライサーを使うのに比べてはるかに簡単かつすばやくザクザクにできた。
包丁でのみじん切りやおろし金ではどうしても目が痛くなるのでこれまでアイプロテクターをして調理してたが、鬼おろしは力を込めてガシガシやればあっという間にできるので目にもやさしい。
手で押さえる分があるから食材全部をザクザクにはできないが、これは使える。次はニンジンで試してみるつもり。
鬼ころしかと思ったorz
ポテトグローブを使ってみた方いますか？
包丁で皮むきが出来ないので、もし皮むき器より使い勝手が良かったら
購入してみようと思っているのですが
包丁で皮むきが出来ないので、もし皮むき器より使い勝手が良かったら
購入してみようと思っているのですが
俺はじゃがいもの皮は包丁で無いと上手く剥けないなあ。
小さいナイフや皮むき器は使い慣れない。
じゃがいも用の皮むき器は使い易いんだろうか。
小さいナイフや皮むき器は使い慣れない。
じゃがいも用の皮むき器は使い易いんだろうか。
近々ニョッキを作ろうと思った。
レトルトのカレーに入れるため、鬼おろしを使ってにんじんをザクザクにしてみた。ひねるようにしてけっこう力が要るが、早い。
30cc位の水を足して鍋でかき回し、カレーを足し、温め、出来上がり。
食材を細かくしたことで熱の通りが早く、ガス代節約したと思う。味は別だと思うけど。
>>547
ありがとうございます。今度やってみます。
548、549で話に出てる皮むき器、ピーラーってやつ、自分は包丁・ナイフがまだ上手くないのでかなりの部分これに頼ってる。
大型を買ったので、キャベツの千切りとか、何でもこれ。
30cc位の水を足して鍋でかき回し、カレーを足し、温め、出来上がり。
食材を細かくしたことで熱の通りが早く、ガス代節約したと思う。味は別だと思うけど。
>>547
ありがとうございます。今度やってみます。
548、549で話に出てる皮むき器、ピーラーってやつ、自分は包丁・ナイフがまだ上手くないのでかなりの部分これに頼ってる。
大型を買ったので、キャベツの千切りとか、何でもこれ。
552 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/30(日) 11:57:25 ID:Ty2sUX1N0
じゃがいもはある程度皮を厚くむいたほうがおいしいから。
包丁派だな。
包丁派だな。
確かに新じゃがでもなきゃ皮は厚く剥くべきだな。
スライサーが欲しくて、何を買うか悩んでいます。
スライスできるだけのやつで、千切りは包丁ですればいいやと思ってたら、
千切りスライサーはたまねぎのみじん切りが出来ると書いてあって、また悩んでしまいました。
何種類か入ったセットのやつか、ひとつだけ買うならこれってのありますか？
千切りは結局使わない、とか、セットはいらない、とか、あれば教えてください。
ネギ用の小さいのは持っていますが、便利です。
スライスできるだけのやつで、千切りは包丁ですればいいやと思ってたら、
千切りスライサーはたまねぎのみじん切りが出来ると書いてあって、また悩んでしまいました。
何種類か入ったセットのやつか、ひとつだけ買うならこれってのありますか？
千切りは結局使わない、とか、セットはいらない、とか、あれば教えてください。
ネギ用の小さいのは持っていますが、便利です。
千切り、自分は使うよ。
冷やし中華のきゅうりなどに便利。
冷やし中華のきゅうりなどに便利。
スライサーってそんなに必要ないと思うよ。
包丁を使った方が技術が上がるしと思うのは自分だけかな。
包丁を使った方が技術が上がるしと思うのは自分だけかな。
千切りはよく使う。
ニンジン切って砂糖醤油で炒めて弁当の隅にとか
555みたく、きゅうり切って冷やし中華とか
ニンジン切って砂糖醤油で炒めて弁当の隅にとか
555みたく、きゅうり切って冷やし中華とか
手早く大量に千切りが欲しいときとか、やっぱり便利だと思う＞千切り
作業スペースが限られているときとか。
作業スペースが限られているときとか。
>>555-558
ありがとう。千切りも買う決心が付きました。
>>556
玉ねぎスライスとか、やっぱり自分ではそこまで薄くできないので･･･。
延々千切りしてると、ふと目が遠くを見て、スライサーに思いを馳せるんです。
ありがとう。千切りも買う決心が付きました。
>>556
玉ねぎスライスとか、やっぱり自分ではそこまで薄くできないので･･･。
延々千切りしてると、ふと目が遠くを見て、スライサーに思いを馳せるんです。
使い勝手は人それぞれだよね。
私はスライサー便利に使ってるよ。V字のヤツ。
無メーカーの貰いものなのでおすすめが挙げられずｽﾏｿ。
私はスライサー便利に使ってるよ。V字のヤツ。
無メーカーの貰いものなのでおすすめが挙げられずｽﾏｿ。
スライサーで指スライスした・・
顔の欠けたアンパンマンみたになった
顔の欠けたアンパンマンみたになった
レンジでゆで卵、買ってよかった。
楽天で３個ゆで卵ができるタイプが１００円だったので、ためしに購入。
ガス代をつぶさなくていいし、沸騰しすぎて卵にヒビがはいる失敗もしなくて
よくなったし、ほっといていいので楽。
楽天で３個ゆで卵ができるタイプが１００円だったので、ためしに購入。
ガス代をつぶさなくていいし、沸騰しすぎて卵にヒビがはいる失敗もしなくて
よくなったし、ほっといていいので楽。
ガス代をつぶすって、どういう意味だ？？
ガス台をつぶす→占拠する
の誤字＆意味だと思われ
の誤字＆意味だと思われ
565 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/01(火) 16:27:50 ID:YzC4Mny8O
>>442です｡
結局雑貨屋で調理器具を扱ってる所で確か250円で手に入れました｡
耐熱は250度まで対応してます｡
一体型ではなくてステンレスの杖にゴムの部分がはめ込んであるやつでしたのでいつかくっついてる部分からカビとか心配ですが｡
木ベラの代わりに使ってます｡
もう一個は杖が木製で250円で耐熱は200度まで対応してました｡
もう使い勝手は最高ですよ｡
木ベラみたくフライパンに放り込みっ放しでも溶けたりしないし､ベシャメルソースを作っても､木ベラだと鍋の回りのソースが勿体無いと思ったけど､耐熱ゴムベラだとずっと使えるし､回りのソースも綺麗に取れるし｡
でもベシャメルソースの一生懸命力入れて玉を無くす作業にはあまり向いてないかも？
ゴムベラ部分がベラベラしててしにくいかもしんない｡
ゴムベラは耐熱有りに限りますね｡
結局雑貨屋で調理器具を扱ってる所で確か250円で手に入れました｡
耐熱は250度まで対応してます｡
一体型ではなくてステンレスの杖にゴムの部分がはめ込んであるやつでしたのでいつかくっついてる部分からカビとか心配ですが｡
木ベラの代わりに使ってます｡
もう一個は杖が木製で250円で耐熱は200度まで対応してました｡
もう使い勝手は最高ですよ｡
木ベラみたくフライパンに放り込みっ放しでも溶けたりしないし､ベシャメルソースを作っても､木ベラだと鍋の回りのソースが勿体無いと思ったけど､耐熱ゴムベラだとずっと使えるし､回りのソースも綺麗に取れるし｡
でもベシャメルソースの一生懸命力入れて玉を無くす作業にはあまり向いてないかも？
ゴムベラ部分がベラベラしててしにくいかもしんない｡
ゴムベラは耐熱有りに限りますね｡
ゴムだとどうしてもペライよね。
シリコン製の厚めのものにするといいよ。
もちろんソースも綺麗に取れる。
シリコン製の厚めのものにするといいよ。
もちろんソースも綺麗に取れる。
567 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/02(水) 19:09:55 ID:AY4kdUTKO
食器カゴ、プラと金属どっちがいいかな？
568 ：５４５：2008/04/02(水) 19:43:43 ID:6ZlfxFVU0
>>567
プラの方があたりが柔らかくて食器に優しいイメージがあるな。使い比べてないから実際のところは分からないが。
ただ、カビとか衛生面考えるとステンレスワイヤー圧勝。
ってことで実は個人的に銀かなんかで抗菌処理したプラで高めのやつに関心がいってる。箸やフォークを立てる小さいのは買ったけど、食器用の大きいのはまだ買えてない。
へらって安いのは本当ダメだな。
ちょっとカレーに使っただけで色が移ってしまってとれない。一発で使う気なくした。
プラの方があたりが柔らかくて食器に優しいイメージがあるな。使い比べてないから実際のところは分からないが。
ただ、カビとか衛生面考えるとステンレスワイヤー圧勝。
ってことで実は個人的に銀かなんかで抗菌処理したプラで高めのやつに関心がいってる。箸やフォークを立てる小さいのは買ったけど、食器用の大きいのはまだ買えてない。
へらって安いのは本当ダメだな。
ちょっとカレーに使っただけで色が移ってしまってとれない。一発で使う気なくした。
569 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/02(水) 21:07:37 ID:E1+nioRf0
>>568
高いヘラだろうがシリコンのヘラは色移ると思うよ。
うちのはラバーメイドの2600円くらいの奴だが普通に移る。
臭いがとれなかったりするほどではないので、
気にせず使ってる。色もそのうちとれる。
高いヘラだろうがシリコンのヘラは色移ると思うよ。
うちのはラバーメイドの2600円くらいの奴だが普通に移る。
臭いがとれなかったりするほどではないので、
気にせず使ってる。色もそのうちとれる。
>567
自分は抗菌していない安物のプラ使っているけど、次はステン買おうと思っているよ。
1.水受けの底が気づくとぬるぬるに･･･
2.細かいところの汚れがとれにくい
3.うっかりコンロの火をかけながら洗いものしていたら溶けて穴が開いた
いずれもズボラでおっちょこちょいな人間に原因があるんだけどね。
そういうタイプにはステンの方がマシかなと思っている。
>569
無印のシリコンヘラが黒なのはおされだけかと思っていたけど、
色移りを隠すためものあるのかねぇ。
使っているけど、さすがに色移りしているかどうか全然分からんです。
自分は抗菌していない安物のプラ使っているけど、次はステン買おうと思っているよ。
1.水受けの底が気づくとぬるぬるに･･･
2.細かいところの汚れがとれにくい
3.うっかりコンロの火をかけながら洗いものしていたら溶けて穴が開いた
いずれもズボラでおっちょこちょいな人間に原因があるんだけどね。
そういうタイプにはステンの方がマシかなと思っている。
>569
無印のシリコンヘラが黒なのはおされだけかと思っていたけど、
色移りを隠すためものあるのかねぇ。
使っているけど、さすがに色移りしているかどうか全然分からんです。
mujiの黒ヘラでもカレーでほんのり黄色くなるのわかるよw
カレーの色移りパワーは異常
シリコンのヘラ、黄色と赤と白を持ってる。
カレーとトマトソースを作る時は色移り気になるから。
カレーとトマトソースを作る時は色移り気になるから。
無印のスパチュラは優秀。
大小どちらも買って使ってるよ。
一体型なのと、色が黒なのと、ヘラ部分の硬さが適度で炒めやすい。
大小どちらも買って使ってるよ。
一体型なのと、色が黒なのと、ヘラ部分の硬さが適度で炒めやすい。
無印のスパチュラ使いやすいよね～
ヘタらず固さがちょうどいい。値段も手頃だし。
一時白があったよね。ネット通販限定かな？
欲しかったのにすぐなくなってしまって買えなかった。
料理用とは分けて菓子作り用に欲しい。再販きぼんぬ。
ヘタらず固さがちょうどいい。値段も手頃だし。
一時白があったよね。ネット通販限定かな？
欲しかったのにすぐなくなってしまって買えなかった。
料理用とは分けて菓子作り用に欲しい。再販きぼんぬ。
576 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/03(木) 16:59:26 ID:0685zmWg0
なんちゃって商品をルク呼称で呼ばないえ下さい
ルクなんて大したことないじゃん
ルク呼称ってどれのこと？
「スパチュラ」の事じゃないか？
あの手のヘラはフランス語なら「Spatula＝スパチュール」なんだが、
ル・クルーゼは「SPATURA＝スパチュラ」なんだよな。
綴りに「L」と「R」の違いがある。
あの手のヘラはフランス語なら「Spatula＝スパチュール」なんだが、
ル・クルーゼは「SPATURA＝スパチュラ」なんだよな。
綴りに「L」と「R」の違いがある。
普通に考えて英語発音でしょ。
ってかへらは英語で「スパチュラ」でしょ。
一般名詞だし。
それとも無印なら黙って商品名は「へら」にしとけってことか？
ﾙｸ好きだけど、スパチュラって名前については特に思い入れはないｗ
一般名詞だし。
それとも無印なら黙って商品名は「へら」にしとけってことか？
ﾙｸ好きだけど、スパチュラって名前については特に思い入れはないｗ
>>582
「ヘラにしとけ。」ということなら、それも一つの意見として聞くが、
「ルク呼称」はないだろｗ
シリコンヘラ自体もどこでも出してるのに「なんちゃって商品」とは。
ルクだけが正式で、あとは全部「なんちゃって」なのかよｗ
「ヘラにしとけ。」ということなら、それも一つの意見として聞くが、
「ルク呼称」はないだろｗ
シリコンヘラ自体もどこでも出してるのに「なんちゃって商品」とは。
ルクだけが正式で、あとは全部「なんちゃって」なのかよｗ
>>576は「スパチュラ」はルクの登録商標とでも思ったのかw
585 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/04(金) 14:39:34 ID:TAFVuCby0
ルク信者はバカが多いから
コスロン
ttp://www.rakuten.co.jp/marugo/309104/
油っくりん
ttp://www.duskin.jp/house/products/037280/
上の２つで迷っています。
１．こした油はきれいか？
２．こし器からフライパンに注ぐときに垂れないか？
使用者の方がいらっしゃったら教えてください。
ttp://www.rakuten.co.jp/marugo/309104/
油っくりん
ttp://www.duskin.jp/house/products/037280/
上の２つで迷っています。
１．こした油はきれいか？
２．こし器からフライパンに注ぐときに垂れないか？
使用者の方がいらっしゃったら教えてください。
コスロン持ち
1.きれい
2.注ぎ口が二重になっていて、垂れた油は本体に戻るから
垂れにくい。
ろ過速度が非常に遅いので私は二個目を買い足した。
1.2に関してはどちらも差が無いのではないかと思う。
後はフィルターのコスト等か。
1.きれい
2.注ぎ口が二重になっていて、垂れた油は本体に戻るから
垂れにくい。
ろ過速度が非常に遅いので私は二個目を買い足した。
1.2に関してはどちらも差が無いのではないかと思う。
後はフィルターのコスト等か。
フィルター買うより、特売サラダ油を買って使い捨てる方が経済的という悩みが‥。
590 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/05(土) 03:19:23 ID:yrDM4IMx0
10年後にもフィルターが入手可能なのかが気になる。
10年も使おうと思うほうが間違いだろうか。
10年も使おうと思うほうが間違いだろうか。
591 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/05(土) 03:26:02 ID:/peOmW37O
ちゃんとした中華鍋は一つ持っとけ
油こしにはコーヒーフィルター使ってる。
ステンレスポット（寸胴みたいなもの）の上にステンレスのざる乗せて、
その上に「立てロシ」って業務用の大きめのフィルター乗せて、油を注ぐだけ。
こんなの。ttp://item.rakuten.co.jp/cafekobo/c/0000000163/
時間はかかるけど油は綺麗になる。
ステンレスポット（寸胴みたいなもの）の上にステンレスのざる乗せて、
その上に「立てロシ」って業務用の大きめのフィルター乗せて、油を注ぐだけ。
こんなの。ttp://item.rakuten.co.jp/cafekobo/c/0000000163/
時間はかかるけど油は綺麗になる。
教えて下さい
以前、先端がシリコン製のトングが出ていましたが、お店にいくとそれらしい商品はナイロン製しかありません。これは別物でしょうか？
今はステンレスのを使っているのですが、炒め物で使うのに鍋を痛めない耐熱性のあるものを探しています。
ナイロン製では不向きですよね？
特に炒め物という表記もありませんでした。
ちなみにサイズは小～中で、ストッパーになるリングとか付いているとベストなんですが…
以前、先端がシリコン製のトングが出ていましたが、お店にいくとそれらしい商品はナイロン製しかありません。これは別物でしょうか？
今はステンレスのを使っているのですが、炒め物で使うのに鍋を痛めない耐熱性のあるものを探しています。
ナイロン製では不向きですよね？
特に炒め物という表記もありませんでした。
ちなみにサイズは小～中で、ストッパーになるリングとか付いているとベストなんですが…
>>593
ナイロンにも何種類かあるんだけど、
調理に十分な耐熱性のナイロン物もあるよ。
例えばコレ ttp://www.oxojapan.com/oxo/categories/product/149
耐熱温度はタグやラベルやパッケージに書いてあるはず。
ナイロンにも何種類かあるんだけど、
調理に十分な耐熱性のナイロン物もあるよ。
例えばコレ ttp://www.oxojapan.com/oxo/categories/product/149
耐熱温度はタグやラベルやパッケージに書いてあるはず。
ダブルエンボスで有名な曙産業の新作スプーン型しゃもじが使いやすい
先端がスプーンみたいにとがってるから鍋の最後の米がすくいづらいかと思ったけど
使ってみると逆に取りやすいくらいだった
欠点は「もりっこしゃもじ」という名前
先端がスプーンみたいにとがってるから鍋の最後の米がすくいづらいかと思ったけど
使ってみると逆に取りやすいくらいだった
欠点は「もりっこしゃもじ」という名前
>>595
名前に吹いたw
名前に吹いたw
新しい水栓金具。調理器具に入るか微妙なのでさげ。
長いし最近の家には当然な事だろうから、嫌な人は読み飛ばしてね。
半年位前、食洗機用に分岐水栓をつけるついでに、
昔ながらの、青ポッチの三角ハンドルをくるくる回す単水栓を、
範囲90°で水量を全開にできる式のにしてみた。
今のも別に壊れてないし賃貸ボロ家だし、変える気はなかったんだけど、
デザイン気に入ったし、セールで安かったから（2000円位）。
そしたら開閉に力いらなくてちょっと回せば微妙な水量調整できて便利便利！
前のはいくらみがいてもなんか曇ってたけどさっと拭けばぴかぴかで気分いい。
食洗機も併せて台所周りの環境が精神的なもの含めかなり良くなった。
まあうちの場合、未だにお湯は出ないんだけどねw
何より、古い水洗の中、すごーく汚かった。たまに水が濁ってたのはおまえかー！
まあ、管も同じ位汚いんだろうけどね。。届くとこまで金ブラシでごしごしはしといた。
飲んだり調理する水は前から浄水器してる。食器洗いはまあしょうがないよね。
古いお家に住んでる方は、機会があったら変えてみるのもおすすめ。
長いし最近の家には当然な事だろうから、嫌な人は読み飛ばしてね。
半年位前、食洗機用に分岐水栓をつけるついでに、
昔ながらの、青ポッチの三角ハンドルをくるくる回す単水栓を、
範囲90°で水量を全開にできる式のにしてみた。
今のも別に壊れてないし賃貸ボロ家だし、変える気はなかったんだけど、
デザイン気に入ったし、セールで安かったから（2000円位）。
そしたら開閉に力いらなくてちょっと回せば微妙な水量調整できて便利便利！
前のはいくらみがいてもなんか曇ってたけどさっと拭けばぴかぴかで気分いい。
食洗機も併せて台所周りの環境が精神的なもの含めかなり良くなった。
まあうちの場合、未だにお湯は出ないんだけどねw
何より、古い水洗の中、すごーく汚かった。たまに水が濁ってたのはおまえかー！
まあ、管も同じ位汚いんだろうけどね。。届くとこまで金ブラシでごしごしはしといた。
飲んだり調理する水は前から浄水器してる。食器洗いはまあしょうがないよね。
古いお家に住んでる方は、機会があったら変えてみるのもおすすめ。
>>595
「もっこりしゃもじ」に見えた奴、多すぎ(の筈)
「もっこりしゃもじ」に見えた奴、多すぎ(の筈)
>>598
もっこりしゃもじですが何か？
もっこりしゃもじですが何か？
もっこりしゃもじ並
603 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/05(土) 19:29:03 ID:GpZVfiVa0
まりもっこりかと思った
貝印の黒いしゃもじ もくっつかないで使いやすいよ
エンボスとダブルエンボスはくっつかなさ加減が全然違うよ
300円くらいだから試してみるといい
300円くらいだから試してみるといい
シリコンスパチュラ欲しいと思ってたとこなんで
個人的にタイムリーな話題があって嬉しい
パチュラが無印にあるって知らなかったよ
ここ来てなかったら、マストラッドの入荷待ちするとこだった（大人気らしい）
ググってみたら、無印はマストラッドの半分以下の値段なんだね
値段に比例する使い心地の差なんてなさそうだから、明日無印の買ってくる
みんなありがと
個人的にタイムリーな話題があって嬉しい
パチュラが無印にあるって知らなかったよ
ここ来てなかったら、マストラッドの入荷待ちするとこだった（大人気らしい）
ググってみたら、無印はマストラッドの半分以下の値段なんだね
値段に比例する使い心地の差なんてなさそうだから、明日無印の買ってくる
みんなありがと
×パチュラ → ○スパチュラ
だった。
すまそ
だった。
すまそ
前から欲しかったけど、ちょい高かったから躊躇してた柳宗理のパンチングザル買った
これいいわ。軽いし、安いパンチングザルより穴比率が多いから水切れもバツグン
質感もいい。
水切れだけ言えば網の金属ザルの方がいいけど、スポンジえぐれるし洗ってて指が痛くなるんだよな
これいいわ。軽いし、安いパンチングザルより穴比率が多いから水切れもバツグン
質感もいい。
水切れだけ言えば網の金属ザルの方がいいけど、スポンジえぐれるし洗ってて指が痛くなるんだよな
>>609
＞水切れだけ言えば網の金属ザルの方がいいけど、スポンジえぐれるし
普通はたわしやブラシで洗うんじゃないのか？
持ってないとすれば、おろし金・大根おろし・すり鉢等は、
どうやって洗ってるんだ？
＞水切れだけ言えば網の金属ザルの方がいいけど、スポンジえぐれるし
普通はたわしやブラシで洗うんじゃないのか？
持ってないとすれば、おろし金・大根おろし・すり鉢等は、
どうやって洗ってるんだ？
自分の持ってる無印のスパチュラ、買ったの2年前くらいなんだけど
すっごい硬い。ボールの丸みに沿わそうと思ったらすごい力が要る。
今こんなに評判がいいなんて、ひょっとしてモデルチェンジしたの？
すっごい硬い。ボールの丸みに沿わそうと思ったらすごい力が要る。
今こんなに評判がいいなんて、ひょっとしてモデルチェンジしたの？
無印ってひっそりとモデルチェンジしたりするからねぇ。
もしくは、中国製だから品質に波があったりするのかもしれん。
もしくは、中国製だから品質に波があったりするのかもしれん。
無印のスパチュラは硬さがあるから、炒めたり鍋でシチューなどを
煮るときに底を焦げないようかき回すのが便利。
ボールのカーブに沿わせて生クリームなんかを集めるには
ル・クルーゼのほうがいいと思うよ。
煮るときに底を焦げないようかき回すのが便利。
ボールのカーブに沿わせて生クリームなんかを集めるには
ル・クルーゼのほうがいいと思うよ。
木ベラ代わりとゴムベラ代わりを一本で済ませようってのは無理なのか。
>>613
いま無印のサイトみたら「柔らかいシリコンを使ってますので…」の
スパチュラ曲げてる画像とかは、自分が買った当時無かったような気がする。
フライパンからソースを無駄なく掬い取るのは不可能に近いくらい硬い。
こりゃチェンジしとるな…
しかも結構重い。炒め物とかしてると腕が疲れる。
重さについて誰も触れてないとこみると、これも改良されたんだろうな。
いま無印のサイトみたら「柔らかいシリコンを使ってますので…」の
スパチュラ曲げてる画像とかは、自分が買った当時無かったような気がする。
フライパンからソースを無駄なく掬い取るのは不可能に近いくらい硬い。
こりゃチェンジしとるな…
しかも結構重い。炒め物とかしてると腕が疲れる。
重さについて誰も触れてないとこみると、これも改良されたんだろうな。
無印スパチュラ、私は３年くらい前に買ったけどフライパンのソースとか普通に取れるよ。
それなりに固いけどそれなりに柔軟性もあって使いやすい。重くもない。
個体差なのかな？？
今量ってみた。58gですた。
それなりに固いけどそれなりに柔軟性もあって使いやすい。重くもない。
個体差なのかな？？
今量ってみた。58gですた。
便乗でスパチュラの質問させて。
無印スパチュラって、ヘラ部分の”作り”は裏表同じになってますか？
自分左利きなので今使ってるゴムべらがすごく使いにくい。
多分ヘラ部分の作りが右利き仕様になってるっぽい。
（なので今は製菓生地等まとめる時は、「手前に…」ではなく、「奥に向かって」動かしてる）
左利きの人で無印スパチュラ使ってる人、
かつ、このスレ見てる人がいたら一番分かりやすいんだろうけど・・・限定的で難しいね。
右利きの人でもどなたか分かれば教えてください。
気持ちよ～くきれいにすくってみたいw
無印スパチュラって、ヘラ部分の”作り”は裏表同じになってますか？
自分左利きなので今使ってるゴムべらがすごく使いにくい。
多分ヘラ部分の作りが右利き仕様になってるっぽい。
（なので今は製菓生地等まとめる時は、「手前に…」ではなく、「奥に向かって」動かしてる）
左利きの人で無印スパチュラ使ってる人、
かつ、このスレ見てる人がいたら一番分かりやすいんだろうけど・・・限定的で難しいね。
右利きの人でもどなたか分かれば教えてください。
気持ちよ～くきれいにすくってみたいw
>618
(･∀･)ノｵﾚﾉｺﾄｶ！＜左利き＋無印スパチュラ
いま確認したけど裏表同じだよ。左利きだから不自由しているってことは特に感じない。
（ただ>618さんもそうかもしれないけど、右利き標準の仕様に慣らされすぎて
不便を自覚していない可能性は否定しきれないけど）
というかスパチュラで右利き仕様がありうるって知ってびっくりした。
あとシリコン使っている人ならいいけど、柔軟性はゴムべらに比べて若干劣ると思う。
少なくとも無印のものはちょい固めに自分は感じる
（それのしっかりした部分が料理のとき木ベラ代わりにも使えて便利なんだけど）。
普通の切る・混ぜるには問題ないけどきっちり製菓生地をボールから掻きとるなんかになると、
個人の妥協ラインで評価が変わると思う。
ところで左利きって注ぎ口のついたレードルは使えないよな･･･。
昔のバイト先で非常に苦労しました。
(･∀･)ノｵﾚﾉｺﾄｶ！＜左利き＋無印スパチュラ
いま確認したけど裏表同じだよ。左利きだから不自由しているってことは特に感じない。
（ただ>618さんもそうかもしれないけど、右利き標準の仕様に慣らされすぎて
不便を自覚していない可能性は否定しきれないけど）
というかスパチュラで右利き仕様がありうるって知ってびっくりした。
あとシリコン使っている人ならいいけど、柔軟性はゴムべらに比べて若干劣ると思う。
少なくとも無印のものはちょい固めに自分は感じる
（それのしっかりした部分が料理のとき木ベラ代わりにも使えて便利なんだけど）。
普通の切る・混ぜるには問題ないけどきっちり製菓生地をボールから掻きとるなんかになると、
個人の妥協ラインで評価が変わると思う。
ところで左利きって注ぎ口のついたレードルは使えないよな･･･。
昔のバイト先で非常に苦労しました。
おぉ、油断してた。
限定的過ぎて無理かと思って油断してて遅くなってしまったよ。ｽﾏｿ>>619
それにしても凄い偶然w
左利きの人でも不自由ないって事なら買うことにします。ありがとう。
(本当はmastrad欲しかったけどヘラに2000円超は悩むし、近所に売ってないのでちと我慢）
注ぎ口がついたもの…確かに使い難いね。スレチになりそうなので詳細はやめとくけど、自分は雪平鍋が苦手だわ。
限定的過ぎて無理かと思って油断してて遅くなってしまったよ。ｽﾏｿ>>619
それにしても凄い偶然w
左利きの人でも不自由ないって事なら買うことにします。ありがとう。
(本当はmastrad欲しかったけどヘラに2000円超は悩むし、近所に売ってないのでちと我慢）
注ぎ口がついたもの…確かに使い難いね。スレチになりそうなので詳細はやめとくけど、自分は雪平鍋が苦手だわ。
【雑貨】京セラ：鋭い刃のセラミック製おろし器、｢サメ皮おろし｣のざらつきを再現…4月中旬に発売 [08/04/07]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1207578717/
1 名前：明鏡止水φ ★[sage] 投稿日：2008/04/07(月) 23:31:57 ID:???
京セラは7日、食材をすりおろすためのセラミック製おろし器｢セラミック本格薬味おろし器｣と
｢セラミック本格おろし器｣を4月中旬に発売すると発表した。アルミナ(酸化アルミニウム)を
配合した強化磁器を使うことで従来のセラミック製おろし器よりも刃を鋭くした。
それぞれ月6000個の販売を目標とする。
通常のセラミック製おろし器は水分や汚れの浸透を防ぐため上薬を塗るが、強化磁器を使う
ことで上薬が必要なくなり、刃の表面を鋭くできた。またセラミック製は金属製に比べ食材の
風味を損なわないという。
ワサビやショウガに使う｢本格薬味おろし器｣は大小2種類の刃を付け、ワサビをおろすのに
最適とされる｢サメ皮おろし｣のざらつきを再現した。価格は1260円。
▽News Source NIKKEI NET 2008年04月07日18時35分
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20080407AT3K0700Y07042008.html
▽Press Release
｢セラミック本格薬味おろし器｣、｢セラミック本格おろし器｣発売
http://www.kyocera.co.jp/news/2008/0403.html
http://www.kyocera.co.jp/news/2008/images/0403_1.jpg
▽京セラ 株価 [適時開示速報]
http://www.kyocera.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=6971
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=6971.1
----------------
誰か買ったらレポよろしく
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1207578717/
1 名前：明鏡止水φ ★[sage] 投稿日：2008/04/07(月) 23:31:57 ID:???
京セラは7日、食材をすりおろすためのセラミック製おろし器｢セラミック本格薬味おろし器｣と
｢セラミック本格おろし器｣を4月中旬に発売すると発表した。アルミナ(酸化アルミニウム)を
配合した強化磁器を使うことで従来のセラミック製おろし器よりも刃を鋭くした。
それぞれ月6000個の販売を目標とする。
通常のセラミック製おろし器は水分や汚れの浸透を防ぐため上薬を塗るが、強化磁器を使う
ことで上薬が必要なくなり、刃の表面を鋭くできた。またセラミック製は金属製に比べ食材の
風味を損なわないという。
ワサビやショウガに使う｢本格薬味おろし器｣は大小2種類の刃を付け、ワサビをおろすのに
最適とされる｢サメ皮おろし｣のざらつきを再現した。価格は1260円。
▽News Source NIKKEI NET 2008年04月07日18時35分
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20080407AT3K0700Y07042008.html
▽Press Release
｢セラミック本格薬味おろし器｣、｢セラミック本格おろし器｣発売
http://www.kyocera.co.jp/news/2008/0403.html
http://www.kyocera.co.jp/news/2008/images/0403_1.jpg
▽京セラ 株価 [適時開示速報]
http://www.kyocera.co.jp/
http://company.nikkei.co.jp/index.aspx?scode=6971
http://smartchart.nikkei.co.jp/smartchart.aspx?Scode=6971.1
----------------
誰か買ったらレポよろしく
>>593
亀レスだけど、
クイジプロっていうメーカーのシリコントングがおすすめだよ。
サイズはＭサイズが使いやすいかも。
色も、赤・黄色・白？と何色かあって閉じるストッパーは引張るタイプです。
少し高いけど、とにかく使いやすい！
亀レスだけど、
クイジプロっていうメーカーのシリコントングがおすすめだよ。
サイズはＭサイズが使いやすいかも。
色も、赤・黄色・白？と何色かあって閉じるストッパーは引張るタイプです。
少し高いけど、とにかく使いやすい！
クイジプロのは重いんだけど、これが使い慣れるとちょうどいい。
しっかり物が掴めるし、かなりお勧めです。作りがしっかり
してる感じ。ちょっと高いけど、買って大正解でした。
しっかり物が掴めるし、かなりお勧めです。作りがしっかり
してる感じ。ちょっと高いけど、買って大正解でした。
皆さんありがとう！
やっぱり店頭ではみかけていなかったみたい＞シリコントング
来週末にでも、とりあえずナイロン製トングを買ってみようと思っていたところなので、
情報ゲットできて助かりました。
クイジプロはAmazonでも扱っているようなので、近いうちにネット購入してみます。
今、ステンレス製を鍋とかにぶつけないようにおそるおそる使っているけど、
これで炒め物にも使えます～、thxでしたm(_ _)m
やっぱり店頭ではみかけていなかったみたい＞シリコントング
来週末にでも、とりあえずナイロン製トングを買ってみようと思っていたところなので、
情報ゲットできて助かりました。
クイジプロはAmazonでも扱っているようなので、近いうちにネット購入してみます。
今、ステンレス製を鍋とかにぶつけないようにおそるおそる使っているけど、
これで炒め物にも使えます～、thxでしたm(_ _)m
キャベツや大根、にんじん、たまねぎのスライスは、なに使ってますか？
包丁。
うちも包丁
少量だと器具は掃除が面倒
少量だと器具は掃除が面倒
スライスもにんじんやジャガイモの皮むきも、全部包丁。子供の頃、
家庭科でピーラーを使ってみて、包丁の方が小回りが効くのでいいと
思ったから。
家庭科でピーラーを使ってみて、包丁の方が小回りが効くのでいいと
思ったから。
私も包丁。器具を洗うの面倒。大家族じゃないしｗ
ニンジンは、皮だけピーラー。
スライスは包丁。
スライスは包丁。
635 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/10(木) 00:53:46 ID:0aLn6r9S0
わたしも基本は包丁なんだけど
糸みたいに細ければキャベツの千切りを食べると家族が言うので
（わたしの技術では太いのと細いのが混じった物しかできない）
幅広ピーラー型か箱形スライサーを買おうかと思ってるんですが
とにかく細くできるという点でのおすすめがあったら教えてください
糸みたいに細ければキャベツの千切りを食べると家族が言うので
（わたしの技術では太いのと細いのが混じった物しかできない）
幅広ピーラー型か箱形スライサーを買おうかと思ってるんですが
とにかく細くできるという点でのおすすめがあったら教えてください
>>618､619様
今更ですがフェリシモの「左利きカタログ」というＨＰを良ければご覧ください。
左利き向きな注ぎ口ありますよー。
マグカップも左でもって絵が見えるデザインあり。
この前ローソンでリラックマグカップゲットしたけど、左手で持つと顔が見えない（涙）
左きき用の裁縫用はさみは持ってますが、キッチンバサミもあるのかな？
右で慣れちゃって使えないかもしれないが・・・。
今更ですがフェリシモの「左利きカタログ」というＨＰを良ければご覧ください。
左利き向きな注ぎ口ありますよー。
マグカップも左でもって絵が見えるデザインあり。
この前ローソンでリラックマグカップゲットしたけど、左手で持つと顔が見えない（涙）
左きき用の裁縫用はさみは持ってますが、キッチンバサミもあるのかな？
右で慣れちゃって使えないかもしれないが・・・。
マーナってあんまり人気ないのかな？カワイイから好きなんだけど。
マーナのスパチュラ良かったよ。グッチコラボの黄緑のやつ。
でもカレー作ったら色は全然付かなかったんだけど、臭いついた。
マーナのシリコン落しブタ使ってる人いる？あれ良いんだけど、かけるとこないから収納場所に困った。
みんなどこにしまってるんだろう。
質問ばかりで悪いんだけど、今シリコントングをマストラッドかクイジプロかで悩んでるんだが、
どっちがいいかな？ストッパー付きは同じだけど、マストラッドは持ち手部分にも滑り止め付いてるのが良さそうだし…。
でも値段が２倍なんだよなorz
マーナのスパチュラ良かったよ。グッチコラボの黄緑のやつ。
でもカレー作ったら色は全然付かなかったんだけど、臭いついた。
マーナのシリコン落しブタ使ってる人いる？あれ良いんだけど、かけるとこないから収納場所に困った。
みんなどこにしまってるんだろう。
質問ばかりで悪いんだけど、今シリコントングをマストラッドかクイジプロかで悩んでるんだが、
どっちがいいかな？ストッパー付きは同じだけど、マストラッドは持ち手部分にも滑り止め付いてるのが良さそうだし…。
でも値段が２倍なんだよなorz
ここは実用的でデザインはシンプルなものが挙る傾向かな。
マーナはファンシーなﾁｭﾌﾟﾀｿとか大好きだとｵﾓw
マーナはファンシーなﾁｭﾌﾟﾀｿとか大好きだとｵﾓw
百円ショップで買ったスケッパーが料理するときやけに便利。
単にまな板の上の材料をすくうときに使うだけだけど、これがまた包丁よりえらく楽。
わざわざ持ち替えるだけの意味がある。包丁だと刃が痛むし。
単にまな板の上の材料をすくうときに使うだけだけど、これがまた包丁よりえらく楽。
わざわざ持ち替えるだけの意味がある。包丁だと刃が痛むし。
>>637
ぶたの落とし蓋大小使ってる。
吸盤式のフックの先に、ぶたの鼻の穴を引っかけて置いてる。
壁面に耳の突起が当たってぴたっと落ち着く。
こちら側には味気ないつるつるの裏面が見えることになって
見栄えはいまいちだけど。
ぶたの落とし蓋大小使ってる。
吸盤式のフックの先に、ぶたの鼻の穴を引っかけて置いてる。
壁面に耳の突起が当たってぴたっと落ち着く。
こちら側には味気ないつるつるの裏面が見えることになって
見栄えはいまいちだけど。
ブタの落としぶた、自分も大きい方使ってる。
製菓用品入れてるカゴに適当に突っ込んでるけど。
あれ、煮物中に鼻から煮汁が出てくるのが面白くて
無駄に鼻の穴におはしをぷすぷすしてしまうwww
製菓用品入れてるカゴに適当に突っ込んでるけど。
あれ、煮物中に鼻から煮汁が出てくるのが面白くて
無駄に鼻の穴におはしをぷすぷすしてしまうwww
グッチ祐三シリーズって書いてあるのが気に食わないから買わない
ぶた落し蓋、臭いつかない？
魚系の時はつかわないようにしてる。
そして、色の変色が激しすぎ。
魚系の時はつかわないようにしてる。
そして、色の変色が激しすぎ。
今日、ロフトで見た。黒豚あったよ。エー新色！？と思ったばかり。
で、我が家のは小汚い色になる黄色であります。失敗。
で、我が家のは小汚い色になる黄色であります。失敗。
マーナのブタの落しぶたって恐いから無理
あれは両耳のところ挟んで持つと、鼻の穴に箸を突っ込まなくて済むんだよな。
もっぱらそうやって使ってる。
シンクにピターンって叩きつけたりして。
もっぱらそうやって使ってる。
シンクにピターンって叩きつけたりして。
651 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 08:49:39 ID:mo5Slahn0
奥さん、ちょっと聞きたい事があるんですがね、
キッチンツールでお洒落なインテリアにもなるし、実用性も高いモノって何かしら？
キッチンツールでお洒落なインテリアにもなるし、実用性も高いモノって何かしら？
652 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 08:54:06 ID:mo5Slahn0
あと、男でキッチンにピンクがあったりすると引きますか？
どきついピンクではなく、ベイビーピンクなんですけど。
話変わるけど、ルクル－ゼはいいね。実用性もあるし、インテリアとしても良いし。
何よりここまで愛着が沸くキッチン器具ってのも珍しいわ。
どきついピンクではなく、ベイビーピンクなんですけど。
話変わるけど、ルクル－ゼはいいね。実用性もあるし、インテリアとしても良いし。
何よりここまで愛着が沸くキッチン器具ってのも珍しいわ。
653 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 09:00:46 ID:mo5Slahn0
どなたかキッチンエイドやクイジナート等のアメリカ製のキッチンツールを豊富に扱ってるサイト知りませんか？
日本未発売の物で欲しいのが沢山あるんだけど、日本で扱ってるのはカラーも種類も少な過ぎて。
個人輸入って手も考えたけど、敷居が高くて自分には無理っぽいかなぁ。英語も解らないし。
結構探したけど、中々日本のサイトには無いね。日本未発売モデルを扱ってる店。
やっぱオークションとかで地道に探すしか手は無いのかなァ？？？
日本未発売の物で欲しいのが沢山あるんだけど、日本で扱ってるのはカラーも種類も少な過ぎて。
個人輸入って手も考えたけど、敷居が高くて自分には無理っぽいかなぁ。英語も解らないし。
結構探したけど、中々日本のサイトには無いね。日本未発売モデルを扱ってる店。
やっぱオークションとかで地道に探すしか手は無いのかなァ？？？
654 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 09:22:08 ID:P5gptRqgO
木べらに穴があいているのとあいていないのはどちらが便利なんでしょうか？
>>654
穴の開いている方がチンポも入れられるから、便利
穴の開いている方がチンポも入れられるから、便利
ぶたのおとしぶた、鍋の中に入れて保存してる・・・。
同じシリーズの「ぶたチン」には頭に引っかける穴がついてて、フックに引っかけてるけど。
おとしぶたの説明書きに「鼻の穴に箸を入れてすくってね」とわざわざ書いてあって
なんとなく虐待っぽい希ガス。
黒豚も増えたのか！知らなかった！
同じシリーズの「ぶたチン」には頭に引っかける穴がついてて、フックに引っかけてるけど。
おとしぶたの説明書きに「鼻の穴に箸を入れてすくってね」とわざわざ書いてあって
なんとなく虐待っぽい希ガス。
黒豚も増えたのか！知らなかった！
穴ありとなし、両方持ってる。
炒め物とか、ホワイトソースを作るときとか、ちょっと多めの時は穴あきの木べらはやりやすい気がする。
洗うのは別に大変じゃないですよ。
別に小さい穴がいっぱいあってそれぞれに汚れがたまっている、というわけでもないので。
炒め物とか、ホワイトソースを作るときとか、ちょっと多めの時は穴あきの木べらはやりやすい気がする。
洗うのは別に大変じゃないですよ。
別に小さい穴がいっぱいあってそれぞれに汚れがたまっている、というわけでもないので。
659 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 13:31:37 ID:TLGLD/C3O
>>652
お洒落でいいじゃん。ピンクばかりだとアレだけど、ワンポイントだとお洒落でいいと思う。
お洒落でいいじゃん。ピンクばかりだとアレだけど、ワンポイントだとお洒落でいいと思う。
買ってよかったなー、とずっと思ってるのはスロークッカーだな。
圧力鍋で満足いく角煮が出来ないから最初は補助的に買ったんだけど、
今は他の料理も圧力鍋から完全移行して圧力鍋は急ぐ時しか使わなくなった。
圧力鍋で満足いく角煮が出来ないから最初は補助的に買ったんだけど、
今は他の料理も圧力鍋から完全移行して圧力鍋は急ぐ時しか使わなくなった。
661 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/13(日) 19:53:47 ID:pYIGQC630
>>628-635
みんな凄いな。俺は包丁で皮剥きや千切りが出来ない（やれば出来るけど、時間
掛かりすぎる上に小学生の頃に手をグサリと切った嫌な思いでがあるのでw）から
ピーラーとスライサー使いこなしてる。ハッキリ言って100円ので十分切れる。
高いチタン派やセラミック派のも買ってみたけど、刃がすぐに外れるなど壊れた。
みんな凄いな。俺は包丁で皮剥きや千切りが出来ない（やれば出来るけど、時間
掛かりすぎる上に小学生の頃に手をグサリと切った嫌な思いでがあるのでw）から
ピーラーとスライサー使いこなしてる。ハッキリ言って100円ので十分切れる。
高いチタン派やセラミック派のも買ってみたけど、刃がすぐに外れるなど壊れた。
んーむしろピーラーやスライサーで指をスライスしたりしたのが
トラウマなので、包丁派だなあ。同様に、フープロもちょっと
怖くてあまり使えない。
トラウマなので、包丁派だなあ。同様に、フープロもちょっと
怖くてあまり使えない。
自分も子供の頃出刃で手をかなり大きく切った事あったけどトラウマにはならなかったな
刃物で手を切るのはつたない内は当たり前というか
失敗したな～ってだけ
自分もスライサーの方が怖い
不意を突かれた感じと言うか
刃物で手を切るのはつたない内は当たり前というか
失敗したな～ってだけ
自分もスライサーの方が怖い
不意を突かれた感じと言うか
子供の頃のは忘れるよ。まぁ人によるか。私もザックリやったけど忘れたw
ウェンガーのスナックナイフが切れ味よくてとても使いやすいんだけど、
（トマトなど切る時とても重宝する）
先日手をスパッとやってしまった。以来ビビってまともに使えないwww
ウェンガーのスナックナイフが切れ味よくてとても使いやすいんだけど、
（トマトなど切る時とても重宝する）
先日手をスパッとやってしまった。以来ビビってまともに使えないwww
あ、>>661へのレスかw
流れ読まずにｽﾏｿww
流れ読まずにｽﾏｿww
667 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/14(月) 13:08:27 ID:J+WS1Khq0
668 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/14(月) 13:29:00 ID:tUpTdc8o0
刃物のうち、ピーラーだけは京セラのセラミック製が良いと思った
鋼だとすぐ錆びるしさ
鋼だとすぐ錆びるしさ
>636さん
619の左利きです。
情報どうもありがとうございました（アクセス規制でレス遅れました）。
自分も一時期フェリシモをやっていたことがありまして、
その際、キッチンばさみとターナーを購入しました。
おっしゃる通りはさみは右利き用に慣れすぎていて、実際に便利になったのか
正直よく分かりません。
少なくとも純正右利きの旦那はこのキッチンはさみは大変切りづらいと
苦手がっていますが、私はまったく問題ないので左利き用なんだなーと分かる程度です。
最近どんなものが作られているのか興味があるので、今度機会をみて
カタログを覗いてみようと思います。
619の左利きです。
情報どうもありがとうございました（アクセス規制でレス遅れました）。
自分も一時期フェリシモをやっていたことがありまして、
その際、キッチンばさみとターナーを購入しました。
おっしゃる通りはさみは右利き用に慣れすぎていて、実際に便利になったのか
正直よく分かりません。
少なくとも純正右利きの旦那はこのキッチンはさみは大変切りづらいと
苦手がっていますが、私はまったく問題ないので左利き用なんだなーと分かる程度です。
最近どんなものが作られているのか興味があるので、今度機会をみて
カタログを覗いてみようと思います。
>>628です。
たくさんのレスありがとうございます。超亀さんレスでｽﾏｿ。
先日千切り超久しぶりにやったら、包丁で人差し指の爪をガッっとしてしまいました。
爪でよかった～のですが、血はでなかったし、内出血もしてないけど、
爪をスライスのあとが・・・身も切れたのか打撲なのか指先がはれて痛かった。
痛みでちょっと不自由していましたが、今は、髪をさわったりすると
切ったスキマにひっかかって気持ち悪い感触。
本題ですが、キャベツは包丁でもいいように思いました。
じゃがいものスライスかな今のところ問題そうなのは。めったにしないけど。
電子レンジで油なしのポテチができるというのでやりたいなっと思って。
包丁でやって作ってみたけど、超まずかった。
たくさんのレスありがとうございます。超亀さんレスでｽﾏｿ。
先日千切り超久しぶりにやったら、包丁で人差し指の爪をガッっとしてしまいました。
爪でよかった～のですが、血はでなかったし、内出血もしてないけど、
爪をスライスのあとが・・・身も切れたのか打撲なのか指先がはれて痛かった。
痛みでちょっと不自由していましたが、今は、髪をさわったりすると
切ったスキマにひっかかって気持ち悪い感触。
本題ですが、キャベツは包丁でもいいように思いました。
じゃがいものスライスかな今のところ問題そうなのは。めったにしないけど。
電子レンジで油なしのポテチができるというのでやりたいなっと思って。
包丁でやって作ってみたけど、超まずかった。
私もよく指切ります。左利きなので、右手の人差し指を。
少し縫ってもらった（縫わずに放置でも時間はかかるけど直ると言われたけど、縫うか放置かどっちにすると選択肢を与えられ、つい縫うほうを選んだんです）ことがあったけど、
その医者が下手糞だったのかどうかわかりませんが、指が90度に曲がったまま、まっすぐ伸びなくなっていました。
かなり長期間1年くらいはその状態だったのじゃないかと（忘れてる）今でも突っ張った感じで違和感があって
少々不自由なので、また再度やっちゃうんですよね。今回のもそうだと思う。指の置き方が悪くなって爪をがっって。
医者ですが、神経まで縫ったんじゃないかと、縫う前も超痛かったのですが、縫った後も超痛かったです。
指を切って自分で処置して放置していたら夜中に腕から異様に痛くなって、翌朝近所の外科に行きました。
訴えてやろうかと思うくらい指曲がって痛かったです。仕事もできなくなるんじゃないかと。
左利きですが字を書いたりするのは右なので。
長文になってしまいました。もっと続きを書きたいし、子供の頃に指切ったこととかも書きたいけど
止めておきます。
少し縫ってもらった（縫わずに放置でも時間はかかるけど直ると言われたけど、縫うか放置かどっちにすると選択肢を与えられ、つい縫うほうを選んだんです）ことがあったけど、
その医者が下手糞だったのかどうかわかりませんが、指が90度に曲がったまま、まっすぐ伸びなくなっていました。
かなり長期間1年くらいはその状態だったのじゃないかと（忘れてる）今でも突っ張った感じで違和感があって
少々不自由なので、また再度やっちゃうんですよね。今回のもそうだと思う。指の置き方が悪くなって爪をがっって。
医者ですが、神経まで縫ったんじゃないかと、縫う前も超痛かったのですが、縫った後も超痛かったです。
指を切って自分で処置して放置していたら夜中に腕から異様に痛くなって、翌朝近所の外科に行きました。
訴えてやろうかと思うくらい指曲がって痛かったです。仕事もできなくなるんじゃないかと。
左利きですが字を書いたりするのは右なので。
長文になってしまいました。もっと続きを書きたいし、子供の頃に指切ったこととかも書きたいけど
止めておきます。
長文ウゼーまで読んだ
674 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/15(火) 17:36:34 ID:8ApCp/9P0
レタスを一瞬で切ってくれる道具があったと思いますが、名前や掲載されているURLわかる方がいたら教えてください。
解決しました。
レタスカッターでした。
高くて手が出せませんでした。
レタスカッターでした。
高くて手が出せませんでした。
>>675
ﾜﾛﾀ
ﾜﾛﾀ
ホント高いｗてか業務用ｗ
お値段さえ折り合えばこんなデカいものを買うのか？
レタスカッターがツボに入ってやばいｗ
グッチ裕三嫌いなんだけど万能おたま「おタマちゃん」はヒットだった
大さじ、小さじ1、カップ1/4とか計量できて、底がひらたいからトマトソースとか
具材つぶすのにも便利、先が円じゃなくて直線っぽくなってるので鍋底のスープすくうのも楽
ただ、一緒に買ったカエルのフライ返しは百均のものより使えなかった
大さじ、小さじ1、カップ1/4とか計量できて、底がひらたいからトマトソースとか
具材つぶすのにも便利、先が円じゃなくて直線っぽくなってるので鍋底のスープすくうのも楽
ただ、一緒に買ったカエルのフライ返しは百均のものより使えなかった
>>681
ちょwwwwwwwwwww
ちょwwwwwwwwwww
>>680
便利そうだが絶対買うのはイヤ
便利そうだが絶対買うのはイヤ
確かになんだか買ったら負けな気がするｗ
グッチ裕三自体はどうでもいいのだが、あのキッチン用品の
デザインが最悪。いくら機能的にどうであれ、絶対買わない。
デザインが最悪。いくら機能的にどうであれ、絶対買わない。
近所のスーパーに、ファンシーな調理器具の一角があって、
親子で料理しよう！とかいう子供用の道具かと思ってたら、
グッチ裕三のだったと今知った
変わったデザインだな
親子で料理しよう！とかいう子供用の道具かと思ってたら、
グッチ裕三のだったと今知った
変わったデザインだな
おタマちゃんは奇抜なデザインじゃないよ
洗い物が減るからオススメ
洗い物が減るからオススメ
ブタチンに興味深々だったが
製造国見たら韓国製だったので萎えた
製造国見たら韓国製だったので萎えた
マーナの落しブタ、去年買うときには日本製と台湾製とふたつあった。
パッケージとデザインは一緒。
一応、日本製をかったけどブタそのものには、なにも記されてないし、
まあ台湾製なんだろうな。
パッケージとデザインは一緒。
一応、日本製をかったけどブタそのものには、なにも記されてないし、
まあ台湾製なんだろうな。
691 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/17(木) 12:42:28 ID:YqE4WEqrO
>>687
便利そうだからほしかったけど黒がイヤなんだよなぁ
便利そうだからほしかったけど黒がイヤなんだよなぁ
693 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 07:35:09 ID:ZOwHvVGVO
うっかりボウルセットを落として全滅したorz
そこで割れないボウル欲しいんだけど、レンジでも使いたい
シリコンてどうなのかな？
使ってる人いる？
そこで割れないボウル欲しいんだけど、レンジでも使いたい
シリコンてどうなのかな？
使ってる人いる？
694 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 09:00:56 ID:JsiaJTIW0
フードプロセッサーのお薦めってありますか？
一人暮らしなんですが、仕事で帰宅時間が遅くて週末まとめて作っています。
使うのは大根おろし、玉ねぎのみじん切り、ミンチをこねたり
それぐらいでお菓子は作りません。
いままで使っていたのが壊れたんですが、表示を見たら中国製。
近くのホームセンターでも似たような物しかなくて・・・よろしく願いします。
一人暮らしなんですが、仕事で帰宅時間が遅くて週末まとめて作っています。
使うのは大根おろし、玉ねぎのみじん切り、ミンチをこねたり
それぐらいでお菓子は作りません。
いままで使っていたのが壊れたんですが、表示を見たら中国製。
近くのホームセンターでも似たような物しかなくて・・・よろしく願いします。
696 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 11:31:13 ID:8CaO5Mj/0
>>696
魅力的なところはないけど、実用一点張りのこんなの
値段も安いし、うちのナショナルフープロはもう20年以上動いてて
プラ部品が劣化してるもののまだまだいけそうな丈夫さだし。
http://bbs.kakaku.com/bbs/21293510037/
魅力的なところはないけど、実用一点張りのこんなの
値段も安いし、うちのナショナルフープロはもう20年以上動いてて
プラ部品が劣化してるもののまだまだいけそうな丈夫さだし。
http://bbs.kakaku.com/bbs/21293510037/
>>694
私もガラス容器がおすすめ。匂いがつかないし清潔に使える。
コスパが高くて評判良いのはテスコム。うちもそれ。
フープロスレを参考に購入した。
ttp://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1189938391/
しかし家電で中国製を避けるのは難しいかもしれんw
私もガラス容器がおすすめ。匂いがつかないし清潔に使える。
コスパが高くて評判良いのはテスコム。うちもそれ。
フープロスレを参考に購入した。
ttp://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1189938391/
しかし家電で中国製を避けるのは難しいかもしれんw
699 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 17:09:17 ID:pr/5AD8x0
キンピラ切り器、どこに売っているか知っている？
ピーラーじゃなくて。
家でよく作るから。
ピーラーじゃなくて。
家でよく作るから。
業務用ktkr
業務用はもう勘弁してくれｗ
フープロよりハンドミキサーの方が小回り効いて手入れも楽
なんでないかい？
なんでないかい？
用途も機能もまるで違う。
ハンドミキサーは泡立てに使うもの。
フープロは材料を切り刻むもの。
ハンドミキサーは泡立てに使うもの。
フープロは材料を切り刻むもの。
>>708
Youの言うハンドミキサーってどういう製品だい？
Youの言うハンドミキサーってどういう製品だい？
708じゃないが
・ハンディフープロ：バーミックス系
「つぶす」「混ぜる」「する」「砕く」など、据え置きフープロと同等の機能
「泡立てる」は付随扱いのものが多い（出来ても機能的に弱いなど）
例：
ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20070606/1000480/
・ハンドミキサー
泡立てのみに特化したもの
例：
ttp://item.rakuten.co.jp/lamd/10001098/
両者まったく別物だと思ってたが、同じものだと思ってる人も多いみたいね
・ハンディフープロ：バーミックス系
「つぶす」「混ぜる」「する」「砕く」など、据え置きフープロと同等の機能
「泡立てる」は付随扱いのものが多い（出来ても機能的に弱いなど）
例：
ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20070606/1000480/
・ハンドミキサー
泡立てのみに特化したもの
例：
ttp://item.rakuten.co.jp/lamd/10001098/
両者まったく別物だと思ってたが、同じものだと思ってる人も多いみたいね
> ・ハンディフープロ
日本では hand blender のことをそういうふうに呼ぶのか。
日本では hand blender のことをそういうふうに呼ぶのか。
クイジナートも貝印もブラウンもタイガーもバーミックス的なものは
バーミックスでええやん。たいがいバーミックスで通じる
バーミックスでええやん。たいがいバーミックスで通じる
バーミックスの泡立ては、簡易機能であってちゃんとしたものじゃないでしょ。
それと、バーミックスはハンディフープロじゃない。
ハンディブレンダーとか、ハンディミキサーとか言うんだと思う。
チョッパーが付いてるタイプが、ハンディフープロ。
タイガーとかブラウンのやつ。
これは、バーミックス系の貝印などとは、機能的にもかなり違う。
それと、バーミックスはハンディフープロじゃない。
ハンディブレンダーとか、ハンディミキサーとか言うんだと思う。
チョッパーが付いてるタイプが、ハンディフープロ。
タイガーとかブラウンのやつ。
これは、バーミックス系の貝印などとは、機能的にもかなり違う。
全員が勝手な思い込みで語ってるような気がするぜ
私は709,716は厳しい目でちゃんと評価してると思うけど。
生クリームなんかは10数秒で泡立てれらるけど、
バーミックスでちゃんとしたメレンゲを作るのは無理。
「泡立てる」機能に求めるレベルが個人によって違うから、
混乱が生じてるんだよね。
生クリームなんかは10数秒で泡立てれらるけど、
バーミックスでちゃんとしたメレンゲを作るのは無理。
「泡立てる」機能に求めるレベルが個人によって違うから、
混乱が生じてるんだよね。
721 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 09:45:02 ID:bvRwvlnw0
おタマちゃんは見たところ機能盛り込み過ぎと思うけど
重さがちょうど200gのボールとか
容量がちょうど50mlのお玉みたいなのが
けっこう使いやすい
重さがちょうど200gのボールとか
容量がちょうど50mlのお玉みたいなのが
けっこう使いやすい
どうしよう、計量ガッパが欲しくなっちゃった。
でも一回使って気が済んで邪魔になりそうなのが目に見えている。
でも一回使って気が済んで邪魔になりそうなのが目に見えている。
おタマちゃん、妙にゴツでかい割に、なんかチープなんだよなあ。
測るのは便利かも知れないけど、普通にお玉としてどうなのかと
思う形だし。
グッチシリーズはみんなそんな感じかもしれんけど。
測るのは便利かも知れないけど、普通にお玉としてどうなのかと
思う形だし。
グッチシリーズはみんなそんな感じかもしれんけど。
計量部は黒いから見づらいし、平たい部分で食材を押しつぶすと
あるけど、それが先端方向だから力が入れづらい
便利だと思うのは先端がひらたくて、ソースを最後まで掬いやすいこと
スパチュラ持ってない人には便利かも
あるけど、それが先端方向だから力が入れづらい
便利だと思うのは先端がひらたくて、ソースを最後まで掬いやすいこと
スパチュラ持ってない人には便利かも
計量メモリ付きのお玉、便利だけど使った事ないなと今気が付いた
ステンレスのシンプルなやつ
ステンレスのシンプルなやつ
OXOの、先が平たいレードルよりいいかも。
OXOのは角度が急すぎると感じることがあるが
これは浅く開いてそうだし、光沢仕上げなのもいいなあ。
OXOのはつや消しなんだけどなんか安っぽい。
といっても、買い換えるほど魅力的ではないが。
OXOのは角度が急すぎると感じることがあるが
これは浅く開いてそうだし、光沢仕上げなのもいいなあ。
OXOのはつや消しなんだけどなんか安っぽい。
といっても、買い換えるほど魅力的ではないが。
OXOのレードルの取っ手と柄がはずれてきた。
一年も使ってないのにorz
一年も使ってないのにorz
お玉ちゃんは
おたま部分が黒以外も有るよ
おたま部分が黒以外も有るよ
729 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/27(日) 09:01:14 ID:yYn98reOO
百均の瓶の蓋開けるやつ。小さい鍋敷きみたいなゴム製の。
ちょっとボロになってきたけど十年以上使ってる。
かなり便利。
ちょっとボロになってきたけど十年以上使ってる。
かなり便利。
カツ代の大根おろし器良かったから
実家にも送ろうと思って店に買いに行こうとしたら閉店したんだね。
3月15日ごろネット販売再開て書いてあるけど未だに再開されない。
実家にも送ろうと思って店に買いに行こうとしたら閉店したんだね。
3月15日ごろネット販売再開て書いてあるけど未だに再開されない。
ここ読んでお玉ちゃん買った。
計量はまだしてないけど（つい普段使い慣れてる計量グッズ使うから）
使いやすいね、フル出動してます。
計量はまだしてないけど（つい普段使い慣れてる計量グッズ使うから）
使いやすいね、フル出動してます。
お玉ちゃんやグッチのグッズがどんだけ便利だとしても、
１つあるだけで一気にセンス０、貧乏DQNキッチンになるよね。
１つあるだけで一気にセンス０、貧乏DQNキッチンになるよね。
キッチンにセンスより効率を求める人もいるんだし
貧乏DQNなんて思うのはあなたぐらいでは？
貧乏DQNなんて思うのはあなたぐらいでは？
豚の落とし蓋中国製ってレスを読んだけど
アフタヌーンティで見たら日本製だった
気にする程でもないんだけど買っちゃおうかなー
木の落とし蓋はやっぱりカビちゃうのかな？
アフタヌーンティで見たら日本製だった
気にする程でもないんだけど買っちゃおうかなー
木の落とし蓋はやっぱりカビちゃうのかな？
DQNとまでは言わないが、ままごとセットみたいなんだよね。
あんな変な絵が付いていたり、あんな変な形にしていなければ、買っ
ても悪くはなかったと思うけどねえ。
ても悪くはなかったと思うけどねえ。
グッチ 便利そうだとは思うが、台所に入れたくない。
そうそう、初めて見かけるとネーミングとか微笑ましく感じる時もあるが、
実際キッチンにいつもあったらムカつきそう。
子供と一緒に料理する家庭を増やしたいってコンセプトなのかな？
>>722と同じくいずれ邪魔になるのは分かりきっているので買えない。
実際キッチンにいつもあったらムカつきそう。
子供と一緒に料理する家庭を増やしたいってコンセプトなのかな？
>>722と同じくいずれ邪魔になるのは分かりきっているので買えない。
んー子供と一緒に料理するという視点か。ならば、悪くはない。
グッチの道具を使ってると言うだけで、
他人からは、食えないことはないがデタラメなセンスの、
素人の思いつき料理を作っていそうだと見られるので、
道具がどんなによくても使いたくない。
もちろん持ってる人に対しては、そういう目で見る。
グッチは「きょうの料理」で一番嫌いな講師。
他人からは、食えないことはないがデタラメなセンスの、
素人の思いつき料理を作っていそうだと見られるので、
道具がどんなによくても使いたくない。
もちろん持ってる人に対しては、そういう目で見る。
グッチは「きょうの料理」で一番嫌いな講師。
愛用している人も多いから言うのははばかれるんだけど
私はレミパンも同じような理由で欲しくないんだ。
色づかいや素材感が・・・
ファン多いよね。好きな人、ごめんなさい。
私はレミパンも同じような理由で欲しくないんだ。
色づかいや素材感が・・・
ファン多いよね。好きな人、ごめんなさい。
743 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/29(火) 01:18:32 ID:M835El2A0
手動で小さいサイズのフードミル探してます。
ハンドルをクルクル回すと、ポテトマッシュとかできるやつ。
国内で入手できるショップとか御存知ないですか？
ＰＰ製のを扱ってるとこが、取り扱いやめちゃって
検索してるんですが、電動のしかみつからなくて
御存知の方いらっしゃったら、検索のヒントだけでもお願いします。
ハンドルをクルクル回すと、ポテトマッシュとかできるやつ。
国内で入手できるショップとか御存知ないですか？
ＰＰ製のを扱ってるとこが、取り扱いやめちゃって
検索してるんですが、電動のしかみつからなくて
御存知の方いらっしゃったら、検索のヒントだけでもお願いします。
>>742
ピーターが自宅で使ってた
ピーターが自宅で使ってた
グッチだから買いたくないなと思ってしまう
あれが女の人プロデュースならまだ購買意欲出たかも
一週間後にはゴミ箱にありそうだけどねｗ
かわいいおじさんを演じる男はみんなキモイよ
私の中では、欽ちゃん(なにがちゃんだボケ)とグッチは同じ枠に入れてある
あれが女の人プロデュースならまだ購買意欲出たかも
一週間後にはゴミ箱にありそうだけどねｗ
かわいいおじさんを演じる男はみんなキモイよ
私の中では、欽ちゃん(なにがちゃんだボケ)とグッチは同じ枠に入れてある
お玉やフライ返し、みんなしまわないのか？出しっぱなし？
まさかフライパンなども並べかけててギトギト？
うちは全てしまってスッキリキッチン。
まさかフライパンなども並べかけててギトギト？
うちは全てしまってスッキリキッチン。
>>747
そんな程度のことで何を得意そうに。
そんな程度のことで何を得意そうに。
>>750
原理はそのカロリーミンチデリシャスと同じでもっと小さくて
２Ｔか３Tの材料（茹ほうれん草とかひじき煮物とか）をみじん切り風に出来て
洗うのが簡単なものを探してます。
以前のは離乳食用にとても便利だったのだけどなぜ無くなったんだろう、
瓶詰やフリーズドライが一般化したからだろうか。
原理はそのカロリーミンチデリシャスと同じでもっと小さくて
２Ｔか３Tの材料（茹ほうれん草とかひじき煮物とか）をみじん切り風に出来て
洗うのが簡単なものを探してます。
以前のは離乳食用にとても便利だったのだけどなぜ無くなったんだろう、
瓶詰やフリーズドライが一般化したからだろうか。
>>751
離乳食とかなら、バーミックスなどに移行したんじゃないかな？
離乳食とかなら、バーミックスなどに移行したんじゃないかな？
>>752
なるほど、そうかもしれない。
祖母が自分の食事に使うのを探してるのだけど
バーミックスは一度貸したけど、重くて使えなかった。
もちろん、包丁で刻めばすむんだけど（今はそうしてるけど）
もっと簡単に食卓でみじん切りになったら便利だし、離乳食用のアレが最適だと思ったんだけどなあ。
なるほど、そうかもしれない。
祖母が自分の食事に使うのを探してるのだけど
バーミックスは一度貸したけど、重くて使えなかった。
もちろん、包丁で刻めばすむんだけど（今はそうしてるけど）
もっと簡単に食卓でみじん切りになったら便利だし、離乳食用のアレが最適だと思ったんだけどなあ。
>>753
2～3Ｔくらいなら、ミルサータイプの物がいいんじゃないかな？
あれなら殆ど一瞬で細かくなるし、
モーター部を出しっぱなしなら容器はそんなに重くはないし、
洗うのも比較的簡単だし。
でもお年寄りって、慣れてない道具はあまり使いたがらない人もいるから、
そのへんがちょっと心配ではあるが。
2～3Ｔくらいなら、ミルサータイプの物がいいんじゃないかな？
あれなら殆ど一瞬で細かくなるし、
モーター部を出しっぱなしなら容器はそんなに重くはないし、
洗うのも比較的簡単だし。
でもお年寄りって、慣れてない道具はあまり使いたがらない人もいるから、
そのへんがちょっと心配ではあるが。
757 ：743：2008/04/29(火) 15:44:10 ID:oYWiX0xQO
やっぱりないか…
アメリカのAmazonでKidcoのは発見したんだけど、英語が出来ないんで…
料理の先生のブログで、食卓で牽けるグッズって、ステンレスのを紹介されてたが
海外で買われたらしく、国内の入手先は分からず。
自分も子供の離乳食時期で使って、便利だし軽いし小さいから、外食にも活躍してました。
離乳食が終わってからも、少量のうらごしなど、調理補助に便利に使っています。
去年までファミリアで買えたから、友人の出産祝いにも添えていました。
その中の友人の一人から、お子さんに障害があったんだけど、以前贈ったフードミルが
障害児の親たちから絶賛で、何とか皆さんも手にいれたいと相談を受けまして
出来れば力になりたいと思ってます。
引き続き、ご存知の片がいらっしゃいましたら、情報よろしくお願いします。
アメリカのAmazonでKidcoのは発見したんだけど、英語が出来ないんで…
料理の先生のブログで、食卓で牽けるグッズって、ステンレスのを紹介されてたが
海外で買われたらしく、国内の入手先は分からず。
自分も子供の離乳食時期で使って、便利だし軽いし小さいから、外食にも活躍してました。
離乳食が終わってからも、少量のうらごしなど、調理補助に便利に使っています。
去年までファミリアで買えたから、友人の出産祝いにも添えていました。
その中の友人の一人から、お子さんに障害があったんだけど、以前贈ったフードミルが
障害児の親たちから絶賛で、何とか皆さんも手にいれたいと相談を受けまして
出来れば力になりたいと思ってます。
引き続き、ご存知の片がいらっしゃいましたら、情報よろしくお願いします。
ちなみに、友人によりますと、ご自宅では、電動ミルなど活用されていますが
電源がいらない、軽い、というので、外出先での食事調達が格段に楽になるそうです。
障害や病気があると、普通以上に外出しなくちゃいけないことも多いみたくて
うちのはオンボロ過ぎて譲るわけにもいきません。
電源がいらない、軽い、というので、外出先での食事調達が格段に楽になるそうです。
障害や病気があると、普通以上に外出しなくちゃいけないことも多いみたくて
うちのはオンボロ過ぎて譲るわけにもいきません。
>>756
そのタイプならOXOもあるね。
ミニチョッパー http://www.oxojapan.com/oxo/categories/product/142
チョッパー http://www.oxojapan.com/oxo/categories/product/51
ミニなら外出時にもさほど邪魔にならないと思う。
350の飲料缶よりちょっと太いくらい。
そのタイプならOXOもあるね。
ミニチョッパー http://www.oxojapan.com/oxo/categories/product/142
チョッパー http://www.oxojapan.com/oxo/categories/product/51
ミニなら外出時にもさほど邪魔にならないと思う。
350の飲料缶よりちょっと太いくらい。
チョッパーのこと、友人に聞いてみました。
なんでも、ツブツブがあると、咳き込んでしまうから、みじん切りは食べられないらしい。
マッシュポテト状にしたいそうで、チョッパーだと難しいかもと言ってました。
個人輸入も視野に入れてみます。
なんでも、ツブツブがあると、咳き込んでしまうから、みじん切りは食べられないらしい。
マッシュポテト状にしたいそうで、チョッパーだと難しいかもと言ってました。
個人輸入も視野に入れてみます。
762 ：743：2008/04/29(火) 21:31:11 ID:Ok5zTmfU0
>>761
帰宅してパソコン起動しましたので、ＩＤ変わってますが743です。
ご親切にありがとうございます。
こういうサービスがあるんですね！すごいです。
これなら、英語できなくても注文できるし、友人の方で数をとりまとめてくれれば
手間も送料も節約して入手ができそうです。
チョッパーのこと、アドバイス下さった方もありがとうございました。
友人に聞いたら、刻んだら食べられる子もいるそうなので、
フードミルと合わせて、皆に紹介してきますと言ってました。
ID:NuEkW+ci0様
おばあ様にも、何かよい方法がみつかるといいですね。
フードミルの形状について、説明をありがとうございました。
帰宅してパソコン起動しましたので、ＩＤ変わってますが743です。
ご親切にありがとうございます。
こういうサービスがあるんですね！すごいです。
これなら、英語できなくても注文できるし、友人の方で数をとりまとめてくれれば
手間も送料も節約して入手ができそうです。
チョッパーのこと、アドバイス下さった方もありがとうございました。
友人に聞いたら、刻んだら食べられる子もいるそうなので、
フードミルと合わせて、皆に紹介してきますと言ってました。
ID:NuEkW+ci0様
おばあ様にも、何かよい方法がみつかるといいですね。
フードミルの形状について、説明をありがとうございました。
>>762
困ってそうなんでちょっと探してあげたんだけど、キッチンウェアは海外発送ＮＧか高い
ショップが多くて驚いた。Amazonも不可。で、以下の所が多分送料合わせて一番安いと思う。
ミルが$11.95、送料が$16.95、合計$28.90。日本円で3,000円位。
（代行だと5,500円から6,500円位すると思う）
ttp://www.bargains4babies.com/foodmill.html
このショップの注文方法
1. Add to Cartをクリック。
2. 注文数を変えたければQty.の数字を変えてUpdateをクリック
3. 同じ画面の下の方のShipping Calculatorに郵便番号、県を入力、CountryをJapanに
Shippinng MethodをUSPS AirにしてApplyを押す。すると商品代金の下に送料が表示される。
4. 次にCheck Outをクリック。
5. Shipping Informationに住所などを入力。Shipping OptionがUSPS Airになっている事に注意。
6. 同じページのPayment Methodにカード情報入力
7. 同じページのOther InformationにEmail入力。チェックボックスそのまま
8. 最後にSend Orderをクリック。多分これで終わり。
この後、普通は受注と発送完了のメールが来るだけで、あなたがメールをする必要はないだろう。
もちろん注文するなら自己責任で。どうしても心配なら代行に行って下さい。
困ってそうなんでちょっと探してあげたんだけど、キッチンウェアは海外発送ＮＧか高い
ショップが多くて驚いた。Amazonも不可。で、以下の所が多分送料合わせて一番安いと思う。
ミルが$11.95、送料が$16.95、合計$28.90。日本円で3,000円位。
（代行だと5,500円から6,500円位すると思う）
ttp://www.bargains4babies.com/foodmill.html
このショップの注文方法
1. Add to Cartをクリック。
2. 注文数を変えたければQty.の数字を変えてUpdateをクリック
3. 同じ画面の下の方のShipping Calculatorに郵便番号、県を入力、CountryをJapanに
Shippinng MethodをUSPS AirにしてApplyを押す。すると商品代金の下に送料が表示される。
4. 次にCheck Outをクリック。
5. Shipping Informationに住所などを入力。Shipping OptionがUSPS Airになっている事に注意。
6. 同じページのPayment Methodにカード情報入力
7. 同じページのOther InformationにEmail入力。チェックボックスそのまま
8. 最後にSend Orderをクリック。多分これで終わり。
この後、普通は受注と発送完了のメールが来るだけで、あなたがメールをする必要はないだろう。
もちろん注文するなら自己責任で。どうしても心配なら代行に行って下さい。
>>763
ご親切に、ありがとうございます。
ＧＷに、久しぶりに友人と会えるから、購入方法についても相談してみます。
今回相談を受けて、友人の苦労ってものを垣間見てしまい
自分に出来ることだけでも、協力したいって思ってここに相談しました。
親切な方が多くて、泣けてきます。
ご親切に、ありがとうございます。
ＧＷに、久しぶりに友人と会えるから、購入方法についても相談してみます。
今回相談を受けて、友人の苦労ってものを垣間見てしまい
自分に出来ることだけでも、協力したいって思ってここに相談しました。
親切な方が多くて、泣けてきます。
>>764 もう763で決めちゃったかもしれないけど、これはどう？
サイズ等々詳しいことが書いてないけど、値段からするとそんなに
大きなものじゃない感じかな？
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/aoyamat/tk-0031.html
使いやすくてお手入れが簡単なのが見つかるといいですね。
サイズ等々詳しいことが書いてないけど、値段からするとそんなに
大きなものじゃない感じかな？
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/aoyamat/tk-0031.html
使いやすくてお手入れが簡単なのが見つかるといいですね。
親切な流れに和んだ
以前母に押し付けた、クイック400plusがフル稼働していてうれしかったよ
マヨネーズ毎回作ってるとかっ言ってて豆な人なんだな
知らなかった
おかずなんか１０種類くらいしか食べた覚えがないんだけどなｗ
便利な道具を手にすると変わるもんだね
以前母に押し付けた、クイック400plusがフル稼働していてうれしかったよ
マヨネーズ毎回作ってるとかっ言ってて豆な人なんだな
知らなかった
おかずなんか１０種類くらいしか食べた覚えがないんだけどなｗ
便利な道具を手にすると変わるもんだね
>>765
重ね重ね、本当に皆様ありがとうございます。
友人とは、週末に会う予定ですが、教えていただいたものをメールで報せました。
フードミルは、自分が贈った分を持っているから、友人はこちらを注文すると言ってました。
>>766
何もわかってなかったんですが、友人によると、周りの親御さん達は
真夏の外出だと、衛生面の問題から、調理後に加工した食事の持参ができないため
ファミレスで頭下げて電源借りたり、充電式のバーミックスみたいのを持ち歩いてたりで
遠くの病院へ行くときなど、すごく大変なんだそうです。
こういう道具一つで、外出するのが楽になって
食べる楽しみを、お子さん達と共有できるのは、すごいことなんだそうです。
道具の力って、侮れないものなんですね。
友人からも、皆様に感謝の気持を伝えてほしいと言われました。
ご協力、感謝します、ありがとうございました。
重ね重ね、本当に皆様ありがとうございます。
友人とは、週末に会う予定ですが、教えていただいたものをメールで報せました。
フードミルは、自分が贈った分を持っているから、友人はこちらを注文すると言ってました。
>>766
何もわかってなかったんですが、友人によると、周りの親御さん達は
真夏の外出だと、衛生面の問題から、調理後に加工した食事の持参ができないため
ファミレスで頭下げて電源借りたり、充電式のバーミックスみたいのを持ち歩いてたりで
遠くの病院へ行くときなど、すごく大変なんだそうです。
こういう道具一つで、外出するのが楽になって
食べる楽しみを、お子さん達と共有できるのは、すごいことなんだそうです。
道具の力って、侮れないものなんですね。
友人からも、皆様に感謝の気持を伝えてほしいと言われました。
ご協力、感謝します、ありがとうございました。
なんて素晴らしいスレ。感動したｶｷｺ
キッチン道具をなるべく金属と木、ガラス、ホーローなどで統一させたいなぁ
と思いつつ、気がついたらプラスティックやらシリコンやらが繁殖している。
スライサーなんてプラスティックもろだし。
（ちなみに小さいスライサーって本当に便利ですよね。ネギとかきゅうりとかスライスするのに。）
サラダの水切りとかこれも便利だし。
ご飯がくっつかないしゃもじも捨てがたい。
シリコンのスパチュラも良い。
という訳で生活スタイル、食生活を変えなければいけないのかなぁ。
たまにアイザワで素敵なものを見かけても、
自分の使いこなせるのか、と思うと躊躇してしまいます。
みなさんどうされていますか？
キッチン道具をなるべく金属と木、ガラス、ホーローなどで統一させたいなぁ
と思いつつ、気がついたらプラスティックやらシリコンやらが繁殖している。
スライサーなんてプラスティックもろだし。
（ちなみに小さいスライサーって本当に便利ですよね。ネギとかきゅうりとかスライスするのに。）
サラダの水切りとかこれも便利だし。
ご飯がくっつかないしゃもじも捨てがたい。
シリコンのスパチュラも良い。
という訳で生活スタイル、食生活を変えなければいけないのかなぁ。
たまにアイザワで素敵なものを見かけても、
自分の使いこなせるのか、と思うと躊躇してしまいます。
みなさんどうされていますか？
スライサーでプラ以外のものってある？
熱烈なナチュラリストでもなければ、便利なものは使うというスタンスでいいのでは。
例えばの話だけど、ステンレスのザルがあるのに、雑誌の影響でわざわざ高くて使いにくい
竹のザルを買って使うなんて、スタイル重視で本末転倒だとと思う。
とりあえず白を基本に、柄物は入れない、雑貨は出来る限りしまい込む、で統一しています。
本当はいろいろ買い換えたいんだけど、ちゃんとしたものは高いし、使えるのに捨てるのもなんだしで
結構引き出しがごちゃごちゃしたままですけどね。
熱烈なナチュラリストでもなければ、便利なものは使うというスタンスでいいのでは。
例えばの話だけど、ステンレスのザルがあるのに、雑誌の影響でわざわざ高くて使いにくい
竹のザルを買って使うなんて、スタイル重視で本末転倒だとと思う。
とりあえず白を基本に、柄物は入れない、雑貨は出来る限りしまい込む、で統一しています。
本当はいろいろ買い換えたいんだけど、ちゃんとしたものは高いし、使えるのに捨てるのもなんだしで
結構引き出しがごちゃごちゃしたままですけどね。
若い頃は
同じ柄で統一された道具も良いなあと思いつつ
一つ一つ便利な納得いくものを買ってたら色も形もバラバラになって残念だった。
年をとった今
引き出しの中で 赤い柄はバタービーター、黒いのはレードル‥と一目でわかって非常に便利。
ステン色一色のフライ返しやフォークはなかなかぱっとつかめないｗ
同じ柄で統一された道具も良いなあと思いつつ
一つ一つ便利な納得いくものを買ってたら色も形もバラバラになって残念だった。
年をとった今
引き出しの中で 赤い柄はバタービーター、黒いのはレードル‥と一目でわかって非常に便利。
ステン色一色のフライ返しやフォークはなかなかぱっとつかめないｗ
木製のスライサーあるよ、刃はステンレスだとおもうけど
773 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/01(木) 23:16:26 ID:SKb3ngRU0
ルクルーゼのデューンとホワイト かなり悩んでますが どっちがいいでしょうか？
ちなみに 現在は ココットのレッド２０センチ・イエロー１８センチ
ブルー２６センチ・ピーマンのオレンジ・１６センチのオレンジ・
マルミットの赤などを持っていて 後は ココットダムールが欲しいのですが
ホワイトと赤でかなり迷います。ホワイトなら デューンの２２センチの方が
いいかな～とか。
ちなみに 現在は ココットのレッド２０センチ・イエロー１８センチ
ブルー２６センチ・ピーマンのオレンジ・１６センチのオレンジ・
マルミットの赤などを持っていて 後は ココットダムールが欲しいのですが
ホワイトと赤でかなり迷います。ホワイトなら デューンの２２センチの方が
いいかな～とか。
ここで鍋の色相談されてもなぁ
色は好みだしねー
そんなにルクルーゼっていいかな。
私は重くて殆ど使ってない。
そんなにルクルーゼっていいかな。
私は重くて殆ど使ってない。
あれは「ルクを使う私」にうっとり出来る人が使うもんだw
>>778
まぁ、一個で十分だとは思うが、そんな嫌な言い方は無いと思うがどうか
まぁ、一個で十分だとは思うが、そんな嫌な言い方は無いと思うがどうか
カラフルな道具って売り方うまいよね、
色違いでほしくなるのが人情ってものだから
色違いでほしくなるのが人情ってものだから
逆だなあ。色を統一したいから色んなカラバリ出されるとうざい。
基本黒で統一したいのにパステル調の色しか出ていない器具もあったりとか。
基本黒で統一したいのにパステル調の色しか出ていない器具もあったりとか。
私は白で統一したい。
ルクの白を1つだけ持っているけれど、年に数回しか使わない。
ルクの白を1つだけ持っているけれど、年に数回しか使わない。
私は食洗機にもオーブンにも突っ込めるステンレス。
小物類は、色がついてなきゃOKぐらいの感じで。
本当は戸棚や引き出しの中も奇麗に揃っていて欲しいところだけれど、
機能も重視するとそこまではなかなかね。
小物類は、色がついてなきゃOKぐらいの感じで。
本当は戸棚や引き出しの中も奇麗に揃っていて欲しいところだけれど、
機能も重視するとそこまではなかなかね。
バターメーカーを使ったことある方いらっしゃいますか？
ググりまくったのですが、感想が見つからず・・・。
お手入れはどんな感じでしょう？これからの季節は
手動でシェイクはちょっとキツイです。
ググりまくったのですが、感想が見つからず・・・。
お手入れはどんな感じでしょう？これからの季節は
手動でシェイクはちょっとキツイです。
なるべく統一感は欲しいなと思ってはいるものの、機能性やらでなかなかうまくいかないよね
たまに血迷っておかしいの買っちゃうしさ
↓
楽天でフルーツスプーンセットってのを見つけた
すぐ飽きるし、使いにくそうなのが分かってるけど欲しいｗ
たまに血迷っておかしいの買っちゃうしさ
↓
楽天でフルーツスプーンセットってのを見つけた
すぐ飽きるし、使いにくそうなのが分かってるけど欲しいｗ
専用機が必要なもの？
電動泡だて器じゃイカンの？
じゃなきゃ、フープロであわ立てがついてるやつとか。
電動泡だて器じゃイカンの？
じゃなきゃ、フープロであわ立てがついてるやつとか。
>>786
もちろんそれでもいいんだけど、うちのフープロ、ホイップついて
なくて・・・。どんなものか聞いてみたくてさ。セットするだけで
水とバター分けてくれるのかとか、お手入れはどうかとかさ。
もしよさそうなら買ってみようかと。
もちろんそれでもいいんだけど、うちのフープロ、ホイップついて
なくて・・・。どんなものか聞いてみたくてさ。セットするだけで
水とバター分けてくれるのかとか、お手入れはどうかとかさ。
もしよさそうなら買ってみようかと。
>>787
バターメーカーでググったらテスコムのがあったけど、生産終了してるみたいだよ。
バターメーカーでググったらテスコムのがあったけど、生産終了してるみたいだよ。
キッチンばさみは絶対使える。
特に肉切る時ｲｲ。
特に肉切る時ｲｲ。
あ、シュレッダーばさみって海苔ようかと思ってたけど、
肉も切れるんだね。やってみよ
肉も切れるんだね。やってみよ
刃と刃の間に肉が挟まって洗いにくそうだな
ばかっぽい。
米国人並み。
米国人並み。
砥石と包丁買おうぜ
京セラの黒いまな板について知りたいです。
>>795
松崎しげるプロデュースです。
松崎しげるプロデュースです。
>796
ＢＡＲ那智黒に帰れｗ
ＢＡＲ那智黒に帰れｗ
>>795
汚れや黒ずみが判らないまな板程不気味な物はないな
汚れや黒ずみが判らないまな板程不気味な物はないな
黒いまな板の何をどう知りたいんだろう？
>>799
そんなこともわからないのか？
そんなこともわからないのか？
黒いまな板、若干興味あるな。
自分はエピキュリアンを買ったとき、迷いに迷ってウッドカラーにしたけど、黒でも良かったかなと思うこともある。
もちろん今の色を気に入ってるけど。買ったのは近所の店だけど、とりあえず色見本として、これ。
http://item.rakuten.co.jp/toolandmeal/c/0000000269/
自分はエピキュリアンを買ったとき、迷いに迷ってウッドカラーにしたけど、黒でも良かったかなと思うこともある。
もちろん今の色を気に入ってるけど。買ったのは近所の店だけど、とりあえず色見本として、これ。
http://item.rakuten.co.jp/toolandmeal/c/0000000269/
これ刃が当たったときの音とか感触はどう？
>>802
音に関しては、えらく薄いんだけど、普通の木のまな板より若干低い。薄くて硬いからもっとキンキンした音になるかと思ったけど、意外。
感触は、普通の木より明らかに硬い。吸水性もゼロじゃないけどほとんどないし。
使ったことないから断言できないけどプラより硬いんじゃないかな。
でももちろん刃物を引いた跡は付くから石のような硬さじゃあないよ。
ところでトーナメントスレ見ると結構宣伝も入ってるので、気に入りがあるなら応援してあげよう。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1209952429/l50
音に関しては、えらく薄いんだけど、普通の木のまな板より若干低い。薄くて硬いからもっとキンキンした音になるかと思ったけど、意外。
感触は、普通の木より明らかに硬い。吸水性もゼロじゃないけどほとんどないし。
使ったことないから断言できないけどプラより硬いんじゃないかな。
でももちろん刃物を引いた跡は付くから石のような硬さじゃあないよ。
ところでトーナメントスレ見ると結構宣伝も入ってるので、気に入りがあるなら応援してあげよう。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1209952429/l50
オニギリやお寿司を作る時用に、飯切り？
あの桶みたいなのが突然欲しくなったのだけど、邪魔になるだろうか・・・。
大きめの木のサラダボウル（東南アジア製）で用足りるかな。とも思い迷ってる。
多少コーティングしてあるサラダボウルって日本製の白木より水分が切れないよねぇ。
あの桶みたいなのが突然欲しくなったのだけど、邪魔になるだろうか・・・。
大きめの木のサラダボウル（東南アジア製）で用足りるかな。とも思い迷ってる。
多少コーティングしてあるサラダボウルって日本製の白木より水分が切れないよねぇ。
あ、そっか。奥行き的に収納が・・・って躊躇してたんだけど、
立ててしまえばいいんだな。805の助言により、
ちらし寿司ドーンがイメージできた、買うわ、サンクス！
立ててしまえばいいんだな。805の助言により、
ちらし寿司ドーンがイメージできた、買うわ、サンクス！
シンプルにしていきたいと思っているのに。
>805>806読んだら飯台が欲しくなったし、
お櫃も欲しい。
>805>806読んだら飯台が欲しくなったし、
お櫃も欲しい。
うちのをあげたいよ←飯台、お櫃
飯台は使う時は楽しいのだけど、洗った後完全に乾くまで干さないと片付けられないのがネックで
年2～3度しか使わない。
お櫃は使ってるうちに隅に黒かびが生えてきてその色が取れなくなった。
そこへ直接飯をいれるのも躊躇するけど捨てるのももったいなくて納戸で眠ってる。
飯台は使う時は楽しいのだけど、洗った後完全に乾くまで干さないと片付けられないのがネックで
年2～3度しか使わない。
お櫃は使ってるうちに隅に黒かびが生えてきてその色が取れなくなった。
そこへ直接飯をいれるのも躊躇するけど捨てるのももったいなくて納戸で眠ってる。
黒いまないた、シートでよければダイソーで売ってるぜ
食材が本当に見やすいかどうか、それで試してみればいい
食材が本当に見やすいかどうか、それで試してみればいい
手巻き寿司なんかも、
飯切りに寿司飯入れてテーブルにどーん。
飯切りに寿司飯入れてテーブルにどーん。
セラミックのおひつってどういう意味あるんだろうな
木のヤツと違って、吸湿性があるわけじゃないから米が美味くなるわけじゃないし
保存とレンジで暖めるだけなら、タッパーで充分だし
木のヤツと違って、吸湿性があるわけじゃないから米が美味くなるわけじゃないし
保存とレンジで暖めるだけなら、タッパーで充分だし
>>813
雰囲気w
雰囲気w
816 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/09(金) 01:32:30 ID:2suZcbaL0
チベットなどの人権問題が話題の中心になっている昨今ですが、支那がどんな国なのか思い出してください。
"殺す気か！？"メイド・イン・中国に気をつけろ！
http://jp.youtube.com/watch?v=ZFbeb__AaFY&feature=related
"殺す気か！？"メイド・イン・中国に気をつけろ！
http://jp.youtube.com/watch?v=ZFbeb__AaFY&feature=related
>>813
セラミックおひつ、吸湿性あるよ
セラミックおひつ、吸湿性あるよ
おまいらセラミックなめんなよ。
今じゃ防弾材料とかHDDにも使われてるんだぞ(`･ω･´)
今じゃ防弾材料とかHDDにも使われてるんだぞ(`･ω･´)
セラミックおひつと普通の陶器の器と混同してるのかも。セラミック
おひつは吸湿性あるよね。タッパに入れて電子レンジで温め直し
すると、べちゃっとなる。その点はセラミックの方がいいと思う。
おひつは吸湿性あるよね。タッパに入れて電子レンジで温め直し
すると、べちゃっとなる。その点はセラミックの方がいいと思う。
セラミックおひつは直火にもかけられる？
電子レンジで温めなおしできるってのはよくでてるけど
素材がセラミックだしどうなのかなっと
蓋が平らなのが気に入ってるんだけど鍋として使用できないかなっと。
おひつ用は耐熱温度低いのかな
電子レンジで温めなおしできるってのはよくでてるけど
素材がセラミックだしどうなのかなっと
蓋が平らなのが気に入ってるんだけど鍋として使用できないかなっと。
おひつ用は耐熱温度低いのかな
レスくださったみなさんありがとうございます。
お櫃って黒ずみ覚悟なのですか･･･
でも憧れるなぁ。
手巻き寿司も、お櫃にどーんが出来るなら飯台と兼用でお櫃買おうかな。
木がいいなぁ。サワラか杉か、どちらが良いのだろう？
と思って検索していたら栗久のまげわっぱのお櫃というのを見つけてしまいました。
目が飛び出るほど高い･･･けど、かっこいい。
お櫃って黒ずみ覚悟なのですか･･･
でも憧れるなぁ。
手巻き寿司も、お櫃にどーんが出来るなら飯台と兼用でお櫃買おうかな。
木がいいなぁ。サワラか杉か、どちらが良いのだろう？
と思って検索していたら栗久のまげわっぱのお櫃というのを見つけてしまいました。
目が飛び出るほど高い･･･けど、かっこいい。
でも電子レンジ使えるのでしたらセラミックも良いですね･･･
セラミックは陶器みたいに吸湿しないものと思い込んでいてリストから外していました。
セラミックは陶器みたいに吸湿しないものと思い込んでいてリストから外していました。
吸湿するセラミックってカビないのだろうか？
洗った後電子レンジにでもかけて完全に乾燥させれば大丈夫かな？
洗った後電子レンジにでもかけて完全に乾燥させれば大丈夫かな？
普通に使ってる陶器がカビたって話は聞いたことないけどどうなんだろうな。
姉に誕生日プレゼントでボウルとザルが欲しいとリクエストされました。
おすすめの物がありましたら教えてください。
おすすめの物がありましたら教えてください。
>>828
私は柳宗理のを使っているよ。
私は柳宗理のを使っているよ。
>>828
私は無印のを使っているよ。
私は無印のを使っているよ。
>828
貰ったOXOのグリップ付ボウルが使い勝手よかった。
貰ったOXOのグリップ付ボウルが使い勝手よかった。
自分が使う道具を他人に選ばせるなんてできないや・・・
ｲﾐﾜｶﾝﾈ
プレゼントされても困ることってあるってことじゃない
いっそリクエストしてもらうほうが贈るほうもありがたいわな
いっそリクエストしてもらうほうが贈るほうもありがたいわな
値段と使い勝手は必ずしも相関関係にはないのら～
柳とかのザル、足がないんだよねえ。流した水に食べ物が浸かる
から、なんかなあ。
から、なんかなあ。
確かに足がついてるザルのほうがいいよね。
うちはそれだ。
柳のも普通のや片手ザルやら持ってるけど、
水切れはパンチングじゃないほうがいいような気がする。
足つきだったら工房アイザワのなんかいいかも試練。
うちはそれだ。
柳のも普通のや片手ザルやら持ってるけど、
水切れはパンチングじゃないほうがいいような気がする。
足つきだったら工房アイザワのなんかいいかも試練。
結局は「普通の形状」のザルが一番洗練されてると思うけど
ホムセンの特売のは針金が細くてヘナヘナなんで注意だな。
ホムセンの特売のは針金が細くてヘナヘナなんで注意だな。
プラスチックじゃないザルって、案外高いのな。
プレゼントに欲しいザルって、使い勝手中心で推薦されるような
ものじゃなく、やっぱ柳とかOXOとか、ブランド物だろうなと
思う。
使い勝手だけで言うと、
ttp://item.rakuten.co.jp/chuboya/20070517-b022/
これなんか非常にいいんだけど、ここを読んでない人（プレゼント
される側の人）がもらって喜ぶ買って言うと、無理なんじゃないかね。
プレゼントに欲しいザルって、使い勝手中心で推薦されるような
ものじゃなく、やっぱ柳とかOXOとか、ブランド物だろうなと
思う。
使い勝手だけで言うと、
ttp://item.rakuten.co.jp/chuboya/20070517-b022/
これなんか非常にいいんだけど、ここを読んでない人（プレゼント
される側の人）がもらって喜ぶ買って言うと、無理なんじゃないかね。
パンチングザルの良いところは穴に食材が引っかかり難い事と、
引っかかっても直ぐに取れるし洗うのが楽チンな事かな。
洗った後は反対にして乾かしてると縁の所に水が溜まりカビるから、
反対にせずに乾かしたほうが良いね。
縁の形状に個体差があるのかは知らんけど、うちのは反対にして乾かすと水が溜まり易くてカビてたから。
引っかかっても直ぐに取れるし洗うのが楽チンな事かな。
洗った後は反対にして乾かしてると縁の所に水が溜まりカビるから、
反対にせずに乾かしたほうが良いね。
縁の形状に個体差があるのかは知らんけど、うちのは反対にして乾かすと水が溜まり易くてカビてたから。
>>841
それ見た目がかわいいね。網は強いのかな？
普通のザルみたいに放射線状の支え（っていうの？）がついてたら
単体で米研ぎに使いたいところだ。でも柳は高いなー。
>>828の姉さん、ボウル、ザル＝柳 っぽいな。
それ見た目がかわいいね。網は強いのかな？
普通のザルみたいに放射線状の支え（っていうの？）がついてたら
単体で米研ぎに使いたいところだ。でも柳は高いなー。
>>828の姉さん、ボウル、ザル＝柳 っぽいな。
柳の枝で編んだザルを必死で探す>>828の夢を見たｗ
>>845
ブランドは「やなぎ そうり」
ttp://www.japon.net/yanagi/
デザイナーは「やなぎ むねみち」
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9F%B3%E5%AE%97%E7%90%86
ブランドは「やなぎ そうり」
ttp://www.japon.net/yanagi/
デザイナーは「やなぎ むねみち」
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9F%B3%E5%AE%97%E7%90%86
>>843
丈夫だよ。２年ぐらい使ってるけど、全然変形しない。無理矢理
ギューギュー押したり、サイド部分にまな板の角でも落下させ
なければ、多分ずっと変形しないと思う。ホームセンターで
買った放射状の支えが付いてるザルの方は変形進行形ですが。
丈夫だよ。２年ぐらい使ってるけど、全然変形しない。無理矢理
ギューギュー押したり、サイド部分にまな板の角でも落下させ
なければ、多分ずっと変形しないと思う。ホームセンターで
買った放射状の支えが付いてるザルの方は変形進行形ですが。
850 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/12(月) 22:46:33 ID:9LOjDJSt0
ストレーナーが欲しいんだけど、なかなか気に入るのが見つからなくて困っています。
２重メッシュで、持ち手が木じゃない物が欲しいのですが
どなかたご存知ないですか？
イタリアンストレーナーだと、ちょっと薄いから
薄力粉をふるうのに、不便ですよね・・・。
２重メッシュで、持ち手が木じゃない物が欲しいのですが
どなかたご存知ないですか？
イタリアンストレーナーだと、ちょっと薄いから
薄力粉をふるうのに、不便ですよね・・・。
単に粉モノをふりたいんだったら、タイガークラウンの粉糖ふりマジオヌヌメ
うちでは小麦粉や強力粉入れて使ってるけど満遍なくきれいに振れるし、そのまま保管できて超楽ちんだよ。
こんなやつ
ttp://www.kk-awajiya.net/shop/B030/sFMdjXHoz/syoinfo/610
ttp://item.rakuten.co.jp/asai-tool/yk-0501/
うちでは小麦粉や強力粉入れて使ってるけど満遍なくきれいに振れるし、そのまま保管できて超楽ちんだよ。
こんなやつ
ttp://www.kk-awajiya.net/shop/B030/sFMdjXHoz/syoinfo/610
ttp://item.rakuten.co.jp/asai-tool/yk-0501/
852 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/12(月) 23:33:44 ID:9LOjDJSt0
ひゃー、言葉たらずでごめんなさい。
パンを作る事がおおいので３００～４００ｇの粉量なので
１５ｃｍ～１８ｃｍくらいで一度にふるえるような感じのものです。
私も粉糖と粉用に似たの使ってます！すごく便利ですよね。
型にバター塗って、粉をふる時や打ち粉する時、
茶漉しだと、残ったのを戻したりと面倒だったのが解決しました。
パンを作る事がおおいので３００～４００ｇの粉量なので
１５ｃｍ～１８ｃｍくらいで一度にふるえるような感じのものです。
私も粉糖と粉用に似たの使ってます！すごく便利ですよね。
型にバター塗って、粉をふる時や打ち粉する時、
茶漉しだと、残ったのを戻したりと面倒だったのが解決しました。
だれかケンタロウさんが使っているデジタルスケールのメーカー
ご存じの方いらっしゃらないでしょうか？
http://trc.cocolog-nifty.com/photos/tools/1_20.html
これなのですが探しても手がかりすら見つからない・・・
ご存じの方いらっしゃらないでしょうか？
http://trc.cocolog-nifty.com/photos/tools/1_20.html
これなのですが探しても手がかりすら見つからない・・・
>>853
キッチンスケールはドイツ語（スイスの公用語）では、「Kuchenwaage」と書くらしい。
んで、向こうのAmazonとか、
Amazonより品揃えがいいサイト（↓）を捜してみたが、発見できず。
ttp://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/3511.html
キッチンスケールはドイツ語（スイスの公用語）では、「Kuchenwaage」と書くらしい。
んで、向こうのAmazonとか、
Amazonより品揃えがいいサイト（↓）を捜してみたが、発見できず。
ttp://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/3511.html
本の名前まちがえてたorz
×ケンタロウと秘密の料理箱
○ケンタロウと秘密の料道具理箱
×ケンタロウと秘密の料理箱
○ケンタロウと秘密の料道具理箱
またみすってた。。。orz
×ケンタロウと秘密の料理箱
○ケンタロウと秘密の料理道具箱
×ケンタロウと秘密の料理箱
○ケンタロウと秘密の料理道具箱
859 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/13(火) 15:51:23 ID:wLOhhR+D0
ttp://www.amazon.co.jp/SOEHNLE-%EF%BC%88%E3%83%84%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%AC%EF%BC%89-
4006484806660-%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB-%
E3%83%A6%E3%83%8B%E3%82%AB/dp/B0000A14NV/ref=sr_1_5?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1210661152&sr=1-5
アマゾンのリンクだけどちゃんと飛べるかな。
>>854
うちは２５ｋｇで購入するんで下のほうはダマになりやすんです。
２～３ｋｇ程度のこわけなら、ふるわないんですが。
以前パン屋で働いていた時もものによっては、
小分けの粉でもきっちりとふるってましたので
パンでもふるって使ってます。
4006484806660-%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB-%
E3%83%A6%E3%83%8B%E3%82%AB/dp/B0000A14NV/ref=sr_1_5?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1210661152&sr=1-5
アマゾンのリンクだけどちゃんと飛べるかな。
>>854
うちは２５ｋｇで購入するんで下のほうはダマになりやすんです。
２～３ｋｇ程度のこわけなら、ふるわないんですが。
以前パン屋で働いていた時もものによっては、
小分けの粉でもきっちりとふるってましたので
パンでもふるって使ってます。
860 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/13(火) 15:54:06 ID:wLOhhR+D0
ごめん飛べなかった・・・。ヤフの違う店舗を貼りますね。
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/zentsu-net/w01-29641pd.html
後継の機種なのかな。
使い勝手は同じ感じだろうけど、デザインが気に入るかどうか・・・。
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/zentsu-net/w01-29641pd.html
後継の機種なのかな。
使い勝手は同じ感じだろうけど、デザインが気に入るかどうか・・・。
プロが強力粉も異物混入のチェックとか
空気の含みをよくするためにふるうっていうのはよく聞くよね。
空気の含みをよくするためにふるうっていうのはよく聞くよね。
皆さんありがとうございます。
残念ながら廃盤のようですね。
現行品より前のモデルの方が好みなのですが、
調べてみると最小2g単位でしか計れないみたいなので
使い勝手からすると微妙ですね。
残念ながら廃盤のようですね。
現行品より前のモデルの方が好みなのですが、
調べてみると最小2g単位でしか計れないみたいなので
使い勝手からすると微妙ですね。
圧力鍋を初めて買おうと思うんですけど、どのメーカーが一番メジャーなのでしょうか？
ﾃｨﾌｧｰﾙやﾌｨｽﾗｰというメーカーがあったのですが。
あとセラミックの包丁を使ったことある方いますか？切れ味とか良いのでしょうか？
ﾃｨﾌｧｰﾙやﾌｨｽﾗｰというメーカーがあったのですが。
あとセラミックの包丁を使ったことある方いますか？切れ味とか良いのでしょうか？
>>865
圧力鍋はそれでスレが立ってるくらい、それぞれ言いたいことが山ほどある調理器具。
そっち読めばいいと思うけど、とりあえず掃除の楽そうなやつがいいかな。
自分はホームセンターで売ってたマークティッシュフェンってのを買った。それしか持ってないから他との比較は無理・・・。
圧力鍋はそれでスレが立ってるくらい、それぞれ言いたいことが山ほどある調理器具。
そっち読めばいいと思うけど、とりあえず掃除の楽そうなやつがいいかな。
自分はホームセンターで売ってたマークティッシュフェンってのを買った。それしか持ってないから他との比較は無理・・・。
867 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/14(水) 13:27:45 ID:CGdZ/DYTO
すいませんm(__)m
圧力鍋のスレあったんですね。
ちょっと覗いてみます。
圧力鍋のスレあったんですね。
ちょっと覗いてみます。
>>853のケンタロウの道具にもある、シェフィンのペッパーミルって
他の料理研究家も紹介してて、前から買おうと思ってたら
もう廃番になっちゃてるんだね。
うさぎの形のより、四角いデザインの方がスマートで好きだったのにな。
岩塩と胡椒挽きが一緒になってて切り替えて使うタイプもいいかなと思うけど
楽天のレビュー見ると、出る量が少ないから卓上向きという感想があったから
料理には使いにくいのかな？愛用してる人は居ますか？
他の料理研究家も紹介してて、前から買おうと思ってたら
もう廃番になっちゃてるんだね。
うさぎの形のより、四角いデザインの方がスマートで好きだったのにな。
岩塩と胡椒挽きが一緒になってて切り替えて使うタイプもいいかなと思うけど
楽天のレビュー見ると、出る量が少ないから卓上向きという感想があったから
料理には使いにくいのかな？愛用してる人は居ますか？
もってるよー
4年前に2個セットで2500円くらいだったかな。
料理中に片手でニギニギできるのは便利。量は十分沢山出るよ。
岩塩とクリスタルソルトの入れ間違いのせいか、一つ壊れちゃったけど、
だましだまし使ってる。もう少し小さくてもいいかと思うけど、廃盤なのかー。
4年前に2個セットで2500円くらいだったかな。
料理中に片手でニギニギできるのは便利。量は十分沢山出るよ。
岩塩とクリスタルソルトの入れ間違いのせいか、一つ壊れちゃったけど、
だましだまし使ってる。もう少し小さくてもいいかと思うけど、廃盤なのかー。
昔このスレで、あのウサギのペッパーミルのことを「憎いウサギ」って書いてた人がいたけど
親しみから来た言葉なのか、使い勝手が悪かったのか、いまだに疑問。
親しみから来た言葉なのか、使い勝手が悪かったのか、いまだに疑問。
シェフィンのウサギは激しく使い勝手が悪いと評判ですｗ
それを知ってたから、可愛くない縦型のにしました。
それを知ってたから、可愛くない縦型のにしました。
ペッパーミルスレではすぐ壊れるって言ってる人がいたから
握力が強いと壊れやすいんでない？
握力が強いと壊れやすいんでない？
ミルスレみるとIKEDAのがベストみたいだね
プジョーよりも切れ味いいし、衰えないそうだ
プジョーよりも切れ味いいし、衰えないそうだ
そなんだ。
ぷじょーだけどじかいいけだにする
ぷじょーだけどじかいいけだにする
メーカーというより虫がわいたとき恐いからアクリルにしてる。
うちはヱスビーのあらびき胡椒のミルだ
中身変えても風味が立たなくて、いまいち
ミル変えたら風味かわる？
中身変えても風味が立たなくて、いまいち
ミル変えたら風味かわる？
うちｷﾞｬﾊﾞﾝのやつ。空のミルまでハンズで売ってたよ。
>>870
あ、出る量が少ないと感想があったのは
塩と胡椒が一緒になってるデュアルグラインダーの方なんだ。
四角い縦型のやつ、今まで載せてたショッピングサイトも
全部もう消してあるから、販売終了なんだろうと…。
仕方ないからデュアルグラインダーの方を買ってみるかなと思う。
個人的にはウサギのより、四角い縦型の方が場所もとらないし
デザインもスッキリしてて好きだな
ケンタロウ氏はストックが無くなったら、次なに使うんだろうな。
あ、出る量が少ないと感想があったのは
塩と胡椒が一緒になってるデュアルグラインダーの方なんだ。
四角い縦型のやつ、今まで載せてたショッピングサイトも
全部もう消してあるから、販売終了なんだろうと…。
仕方ないからデュアルグラインダーの方を買ってみるかなと思う。
個人的にはウサギのより、四角い縦型の方が場所もとらないし
デザインもスッキリしてて好きだな
ケンタロウ氏はストックが無くなったら、次なに使うんだろうな。
>>878
買い替えろとの認識でオケ？
買い替えろとの認識でオケ？
ポーレックスのワンハンドミルいいよ。
デザインいまいちだけど、調理しながら一度に結構挽けて気に入ってる。
確かここで教えてもらった気もする。
デザインいまいちだけど、調理しながら一度に結構挽けて気に入ってる。
確かここで教えてもらった気もする。
>>881
少なくともうちは最初それ使ってて、不満感じてぷじょーにしたです。
少なくともうちは最初それ使ってて、不満感じてぷじょーにしたです。
やっぱり香りとかひき具合とか違うもんですか？
今、やっすいミルをつかってるから
プジョーの電動の欲しい・・・
今、やっすいミルをつかってるから
プジョーの電動の欲しい・・・
何故に電動？
ハンバーグ練ってる時とか、片手でできる電動の方がいいかなと思って
ハンバーグは練る前に塩や香辛料入れちゃってるけど、
練りながら入れた方が美味しいの？
練りながら入れた方が美味しいの？
いや、練る前が普通なんだけど、
ちょっと足りないかも。と思ってもう一度って時とか
炒め物してる最中に、フライパンゆすりながら
入れたりできて電動のも便利だよ。
食卓に置くのは、両手でガリガリする方が雰囲気がいいよね。
ちょっと足りないかも。と思ってもう一度って時とか
炒め物してる最中に、フライパンゆすりながら
入れたりできて電動のも便利だよ。
食卓に置くのは、両手でガリガリする方が雰囲気がいいよね。
電動はやめとけ
がっかりするから
がっかりするから
ま、まじっすか？(´д｀)
今、１０００円弱の電動を使ってて
きっとプジョー様ｗならもっといい感じに！
きっとプジョー様ならもっと香りがたつはず！とｗｋｔｋしてたんですが・・・。
やっぱり手で回すのとは違うの？
今、１０００円弱の電動を使ってて
きっとプジョー様ｗならもっといい感じに！
きっとプジョー様ならもっと香りがたつはず！とｗｋｔｋしてたんですが・・・。
やっぱり手で回すのとは違うの？
ひたすらとろい
ミルたけえええええええorz
ヱスビーでいいやorz
ヱスビーでいいやorz
IKEDAは三千円くらいじゃないか
挽きたての薫り高いコショウがずっと楽しめるんだから安いもんだろ
挽きたての薫り高いコショウがずっと楽しめるんだから安いもんだろ
俺のおすすめはこれだ
http://item.rakuten.co.jp/good-choice/0104-28-0031/
コーヒーミルだが胡椒も普通に挽ける
コーヒー用だから胡椒に使うとあっという間に大量に挽けるし、その時の香りも凄い
そんでもってこれにはミルと別にフタが付いてるから、挽いた後ある程度保存もできる
http://item.rakuten.co.jp/good-choice/0104-28-0031/
コーヒーミルだが胡椒も普通に挽ける
コーヒー用だから胡椒に使うとあっという間に大量に挽けるし、その時の香りも凄い
そんでもってこれにはミルと別にフタが付いてるから、挽いた後ある程度保存もできる
カレー煮込むのにルクルーゼのシリコンスパチュラ（白）使ってたら
カレー色になってしまった／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀ
カレー色になってしまった／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀ
抵抗なければ漂白剤ﾄﾞｿﾞ
>>894
どんだけ挽くつもりだよw
どんだけ挽くつもりだよw
>>896
ホームセンターで買ってきますﾉｼ
ホームセンターで買ってきますﾉｼ
うちもギャバンのミルだ。
香辛料のボトルは全部ギャバンにしたい。
香辛料のボトルは全部ギャバンにしたい。
>>894
胡椒は挽かないけどコーヒーミルとしては優秀だね。
胡椒は挽かないけどコーヒーミルとしては優秀だね。
903 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/25(日) 16:54:23 ID:oLiv6lKH0
スチールソープを使っている方いらっしゃいますでしょうか？
気になっているのですが、実際はどのくらい臭いが取れるものなのかなぁ、と。
特に魚の臭いなどはどうでしょうか？
気になっているのですが、実際はどのくらい臭いが取れるものなのかなぁ、と。
特に魚の臭いなどはどうでしょうか？
全然取れないよ
流しにキレイキレイおいといて、それで手を洗った方が
臭い取れるよ。
臭い取れるよ。
重曹洗いはどうすか？魚臭に対して。
キッチンのステンレス部分でこすればもーまんたいだと昔から言っておろう。
※参考
スメルキラーの「水につけるだけで消臭効果」……はありません!・裏づけ資料なし
ttp://www.gamenews.ne.jp/archives/2007/02/post_1914.html
ステンレスソープなんてのは、表面の粗い金属で
臭いをこすり落としてるだけじゃないのかと。
スメルキラーの「水につけるだけで消臭効果」……はありません!・裏づけ資料なし
ttp://www.gamenews.ne.jp/archives/2007/02/post_1914.html
ステンレスソープなんてのは、表面の粗い金属で
臭いをこすり落としてるだけじゃないのかと。
>>909
そんな事は無いよ
スメルキラーは空気中の消臭を謳ってたからそんな効果はないと言われたけど
ステンレスソープのように直接触れる部分の消臭効果はある
試しに魚やにんにくの匂いの付いた手を水にぬれたステンレス製のシンクに
こすらなくても付けてやるとその部分の匂いは消える
ただ一時的に消えるけどしばらくすると元に戻っちゃうんだよね
だからステンレスソープは効果は嘘じゃないけど効果としてはイマイチ
そんな事は無いよ
スメルキラーは空気中の消臭を謳ってたからそんな効果はないと言われたけど
ステンレスソープのように直接触れる部分の消臭効果はある
試しに魚やにんにくの匂いの付いた手を水にぬれたステンレス製のシンクに
こすらなくても付けてやるとその部分の匂いは消える
ただ一時的に消えるけどしばらくすると元に戻っちゃうんだよね
だからステンレスソープは効果は嘘じゃないけど効果としてはイマイチ
銀イオンみたいなモンだな。
戻ったことなんてないけどなぁ
アイランドカウンターとかテーブルとかってこのｽﾚで良いんですかね？
キャスター付きのしっかりしたのを欲しいと思ってるんですけど。
キャスター付きのしっかりしたのを欲しいと思ってるんですけど。
道具や小物というには大きすぎるような
>>913
家具板じゃない？
家具板じゃない？
916 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 21:08:52 ID:5beb9vAVO
無水鍋って出番多い？全然知らないから買おうか迷う。
>>916
専門スレがある
専門スレがある
ＯＸＯのサラダスピナーをお使いの方にお尋ねします。
小さい方のサイズでレタス一個入りますか？
３人家族なので小さい方でいいのか？と思いつつ
一度の食事にレタス一個は軽く食べてしまうので大きい方がいいのか迷ってます。
小さい方のサイズでレタス一個入りますか？
３人家族なので小さい方でいいのか？と思いつつ
一度の食事にレタス一個は軽く食べてしまうので大きい方がいいのか迷ってます。
収納場所が許すなら大きい方が当然水切れがいい
小さいのしか置けないなら、中身を数回に分けて使うしかない。
小さいのしか置けないなら、中身を数回に分けて使うしかない。
うちも小さいのを買って、それなしではサラダ食べたくないというほど愛用してるけど
919と同じで、場所が許せば大きいのがいいよ。
私自身、大きいのにすればよかった！！と3回に1回は思うから。
スピナーごと野菜室にしまうにも邪魔にならない構造なんだし、
たくさん回して休日の昼も夜もなんて時や、来客時、ほんとにそう思う。
あと、レタスだとあまり気にならないけど、
グリーンリーフやサニーレタスなんか、パリっとするといきなりワサワサかさ張る。
大をすすめる・・（5年前の私にも）
919と同じで、場所が許せば大きいのがいいよ。
私自身、大きいのにすればよかった！！と3回に1回は思うから。
スピナーごと野菜室にしまうにも邪魔にならない構造なんだし、
たくさん回して休日の昼も夜もなんて時や、来客時、ほんとにそう思う。
あと、レタスだとあまり気にならないけど、
グリーンリーフやサニーレタスなんか、パリっとするといきなりワサワサかさ張る。
大をすすめる・・（5年前の私にも）
レタスまるごとなら大きい方だなぁ。
中にゆとりがないとちゃんと回らないのだ。
中にゆとりがないとちゃんと回らないのだ。
まるごと分ってすごい・・・
うちは3枚でﾊﾗｲﾍﾟｰ
もっと食べなくてわ
うちは3枚でﾊﾗｲﾍﾟｰ
もっと食べなくてわ
ウチは逆に大きいの買って後悔。
少量だけ水切りたい時、あのサイズ出すのが面倒になる。
でもレタス一個なら大きい方を買うべきだろね
少量だけ水切りたい時、あのサイズ出すのが面倒になる。
でもレタス一個なら大きい方を買うべきだろね
サラダスピナー、このスレ読んで興味持った。
レタスなどの水切りは、今は
ふきんに包んで外でぶんぶん振り回してやってるけど、
それでもそれなりに水は切れてる感じ。
サラダスピナー使うともっとおいしくなるんだろうか。
小家族でレタスだと2、3枚しか使わないので購入を迷ってます…。
レタスなどの水切りは、今は
ふきんに包んで外でぶんぶん振り回してやってるけど、
それでもそれなりに水は切れてる感じ。
サラダスピナー使うともっとおいしくなるんだろうか。
小家族でレタスだと2、3枚しか使わないので購入を迷ってます…。
水切り以外のスピナーの魅力のひとつに
スピナーに水をいれてパリっとさせる→放置後そのままザルを引き上げて水を捨て→水切り
という流れもある。（自分的に）
ちょっとあまったらラップもいらずそのまま保存とかして、
日常のちょっとしたシーンで葉っぱを添えるのが面倒じゃなくなった。
ちょこっとだけ添えるためにレタス外して洗って水切って切って・・
って出来ないダラで、朝の添え物はもっぱらプチトマトだったんですが
葉もの頻出するようになった。
ベビーリーフなんかだと3日くらい問題なし。
レタスは切り口が変色してくるから長くはダメだろうが
経験では2日くらいならいける。
スピナーに水をいれてパリっとさせる→放置後そのままザルを引き上げて水を捨て→水切り
という流れもある。（自分的に）
ちょっとあまったらラップもいらずそのまま保存とかして、
日常のちょっとしたシーンで葉っぱを添えるのが面倒じゃなくなった。
ちょこっとだけ添えるためにレタス外して洗って水切って切って・・
って出来ないダラで、朝の添え物はもっぱらプチトマトだったんですが
葉もの頻出するようになった。
ベビーリーフなんかだと3日くらい問題なし。
レタスは切り口が変色してくるから長くはダメだろうが
経験では2日くらいならいける。
アメリカでハーブ入り緑茶ペットボトルが売れてるって聞いたから
それっぽいお茶作ってみた。
2リットルの水に緑茶小さじ２、乾燥レモングラスとカモミールを少々。
10分煮出してみたのを飲んだら後味爽やかで結構いけた。
それっぽいお茶作ってみた。
2リットルの水に緑茶小さじ２、乾燥レモングラスとカモミールを少々。
10分煮出してみたのを飲んだら後味爽やかで結構いけた。
あ、ごめん誤爆ったorz
サラダの水切り
うちは、ホムセンで５００円で買った小さな水きり器だけど、性能は高いものと変わらないと思う。
レタスは買った時に一個全部洗ってちぎって水きり器で水を飛ばし
大きめ密閉容器にフキンを敷いてそこに入れて冷蔵庫で保管してる。
いつでも食べたい時に食べたいだけ取り出せるし、丸のまま置いておくより鮮度も持ちも良い（なぜだろう？）
うちは、ホムセンで５００円で買った小さな水きり器だけど、性能は高いものと変わらないと思う。
レタスは買った時に一個全部洗ってちぎって水きり器で水を飛ばし
大きめ密閉容器にフキンを敷いてそこに入れて冷蔵庫で保管してる。
いつでも食べたい時に食べたいだけ取り出せるし、丸のまま置いておくより鮮度も持ちも良い（なぜだろう？）
俺は二人しかいないけどデカめのでもちょうど良かったな。
ほとんど水ですすぐだけだから洗うのも楽だし。
ほとんど水ですすぐだけだから洗うのも楽だし。
OXOのサラダスピナーの話が出ていますが
無印のサラダスピナーはどうでしょうか。OXOのが欲しいけど高いのでorz
もし使ってる方がいらっしゃれば使い心地を教えてください。
無印のサラダスピナーはどうでしょうか。OXOのが欲しいけど高いのでorz
もし使ってる方がいらっしゃれば使い心地を教えてください。
回るのはなめらかだよ～
合成ゴムのまな板ってどうでしょうか？
びっくりするほど高価なものもありますが、
アサヒゴムのクッキンカットというまな板が
4000円くらいなので買ってみようかと迷っています
びっくりするほど高価なものもありますが、
アサヒゴムのクッキンカットというまな板が
4000円くらいなので買ってみようかと迷っています
チェリーテラスで売っているサラダスピナーが気になっているのですが、
使っている人のコメントが聞きたいです。
使っている人のコメントが聞きたいです。
>>931
無印のサラダスピナー持ってます。
932さんのと違ってうちのは非常に滑らか。
ただ、一人暮らしということもあってだんだん面倒になり、使わなくなりました。
たまには使ってやらないとなあ・・・。
無印のサラダスピナー持ってます。
932さんのと違ってうちのは非常に滑らか。
ただ、一人暮らしということもあってだんだん面倒になり、使わなくなりました。
たまには使ってやらないとなあ・・・。
>935さんの挙げている品は分かりませんが、
ベターホームの料理教室で同社が販売しているゴムのまな板を使ったことあります
（木の芯を挟んだタイプ）。
ttp://www.betterhome.co.jp/net_shop/goods_list.php3
プラまな板よりはずっと当たりは柔らかで木に近いのと、木のまな板より衛生管理が楽なので
料理道具に強いこだわりがなければお勧めかなと思います。
何より軽いのがよかったです（比較すると同サイズの木は重いなと感じた）。
なかなか買い換えるものではないので、お財布と相談して許容できる範囲で
いいものを選んでおくといいと思います。
ゴムメーカーなら専門的でいいのかもです。
･･･と言いつつ、自分は安物のプラなんですけどね。
上で書いたように一旦買うと意識的に買い換えないと結構そのまま流されちゃういい例です。
自分は自覚的にベタホフリークの気があるので、次があれば
紹介したベタホのまな板を買いたいと思っています。
ベターホームの料理教室で同社が販売しているゴムのまな板を使ったことあります
（木の芯を挟んだタイプ）。
ttp://www.betterhome.co.jp/net_shop/goods_list.php3
プラまな板よりはずっと当たりは柔らかで木に近いのと、木のまな板より衛生管理が楽なので
料理道具に強いこだわりがなければお勧めかなと思います。
何より軽いのがよかったです（比較すると同サイズの木は重いなと感じた）。
なかなか買い換えるものではないので、お財布と相談して許容できる範囲で
いいものを選んでおくといいと思います。
ゴムメーカーなら専門的でいいのかもです。
･･･と言いつつ、自分は安物のプラなんですけどね。
上で書いたように一旦買うと意識的に買い換えないと結構そのまま流されちゃういい例です。
自分は自覚的にベタホフリークの気があるので、次があれば
紹介したベタホのまな板を買いたいと思っています。
ひばのまな板が軽くて、抗菌力もあってオススメ
都内に住んでたら上野駅のちっちゃい改札に常設店舗があるから見てみるのを薦める。
とにかく香りがいい。楽天にも比較的安い店があるかな
都内に住んでたら上野駅のちっちゃい改札に常設店舗があるから見てみるのを薦める。
とにかく香りがいい。楽天にも比較的安い店があるかな
ラバーラというゴムのまな板を使っています。
たしかに軽いし、刃当たりもいいです。
木よりもカビに気を遣わなくていいですが、
薄汚れて来てからが、表面削ったりできないので、難ですね。
今は引っ越してキッチンが狭くなったので、主にプラの小さいのを使って、
野菜をたくさん切るときのみ使っています。
新婚の浮かれている時に5000円以上出してかったけど、
今、買い換えろ言われたらちょっと･･･ですｗ
たしかに軽いし、刃当たりもいいです。
木よりもカビに気を遣わなくていいですが、
薄汚れて来てからが、表面削ったりできないので、難ですね。
今は引っ越してキッチンが狭くなったので、主にプラの小さいのを使って、
野菜をたくさん切るときのみ使っています。
新婚の浮かれている時に5000円以上出してかったけど、
今、買い換えろ言われたらちょっと･･･ですｗ
>>939
いくらくらいですか
いくらくらいですか
http://www.rakuten.co.jp/manaita/637996/
こんな感じで大きさによってマチマチ。ラバーゼと似た正方形の25cm四方とか27cm四方もあるみたい
厚さ1.5cmのが軽くて良さそうだけど、城咲仁が使ってるような分厚くてでかいのも捨てがたい
台所の広さにもよるけど
こんな感じで大きさによってマチマチ。ラバーゼと似た正方形の25cm四方とか27cm四方もあるみたい
厚さ1.5cmのが軽くて良さそうだけど、城咲仁が使ってるような分厚くてでかいのも捨てがたい
台所の広さにもよるけど
なぜ城咲仁なんだｗ
ヒバ材のまな板使って半年くらい。
刃当たりが柔らかいので、包丁の切れ味が長持ちするのがいい。
25cmの正方形で厚さが3cmあるけど、もう一回り大きくてもよかった。
充分ぬらしてから使っているけど、匂いついちゃったな。
お酢で拭いて、陰干ししたらマシになったけど
鼻をつけて嗅ぐと前みたいな木の香りじゃなくなっちゃった。
表面は白木の色のまま。黒ずみとか一切無し。
これ使う前はダイキョーの抗菌まな板使ってたけど
重いし固いしで使いにくかった。
刃当たりが柔らかいので、包丁の切れ味が長持ちするのがいい。
25cmの正方形で厚さが3cmあるけど、もう一回り大きくてもよかった。
充分ぬらしてから使っているけど、匂いついちゃったな。
お酢で拭いて、陰干ししたらマシになったけど
鼻をつけて嗅ぐと前みたいな木の香りじゃなくなっちゃった。
表面は白木の色のまま。黒ずみとか一切無し。
これ使う前はダイキョーの抗菌まな板使ってたけど
重いし固いしで使いにくかった。
正方形のって二枚持ちがデフォなのかと思ってた
トングなんですが、
鉄のフライパンにシリコントングって大丈夫ですか？
ステンレスのは傷になりそうで…。
鉄のフライパンにシリコントングって大丈夫ですか？
ステンレスのは傷になりそうで…。
テレショッピングで宣伝している千切りカッターが欲しいのですが
どちらのものがお勧めですか？
出来ればあまり高くなくて、高性能のものが欲しいです。。
あんまりたくさん機能がついたものは要りません（大根おろしとか）
どちらのものがお勧めですか？
出来ればあまり高くなくて、高性能のものが欲しいです。。
あんまりたくさん機能がついたものは要りません（大根おろしとか）
>>947
鉄のフライパンにつく傷を気にしてるのかい
鉄のフライパンにつく傷を気にしてるのかい
950 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/08(日) 20:51:54 ID:pMnlOHAY0
ここでクイジプロのトングが評判がいいので気になっているのですが、
色は青・赤・黄色しかないのでしょうか？
黒とかのシンプルな色のがほしかったのですが（3500円くらいので黒があるけど、Amazonでは評判がイマイチ）
あと、SとMでは、Mがこのスレでは推薦されていますが、Amazonのレビューには
「Sで十分。Mは大きい」とありました。
実際はどっちなのでしょうか？
ちなみに、おいらは一人暮らしです。
トングの用途としては、パスタをフライパンからお皿に盛るとき使用したくて、ほしいなと思っていました。
他にオススメのトングとかあったら紹介お願いします。
色は青・赤・黄色しかないのでしょうか？
黒とかのシンプルな色のがほしかったのですが（3500円くらいので黒があるけど、Amazonでは評判がイマイチ）
あと、SとMでは、Mがこのスレでは推薦されていますが、Amazonのレビューには
「Sで十分。Mは大きい」とありました。
実際はどっちなのでしょうか？
ちなみに、おいらは一人暮らしです。
トングの用途としては、パスタをフライパンからお皿に盛るとき使用したくて、ほしいなと思っていました。
他にオススメのトングとかあったら紹介お願いします。
Sで十分普通の大きさなんてMは考えられん
うちは二人暮らしで、パスタとか肉をひっくり返したり程度で使ってます
うちは二人暮らしで、パスタとか肉をひっくり返したり程度で使ってます
952 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/08(日) 21:21:36 ID:pMnlOHAY0
>>951
レスありがとうございます。
ミスタイプだと思いますが、1行目はどういう意味でしょうか？
Sで十分だよってことですか？
あと、色はどうされましたか？
シリコンだと食品の色が移ってしまうと思うのですが。赤なら色移りしても目立たないかな？
レスありがとうございます。
ミスタイプだと思いますが、1行目はどういう意味でしょうか？
Sで十分だよってことですか？
あと、色はどうされましたか？
シリコンだと食品の色が移ってしまうと思うのですが。赤なら色移りしても目立たないかな？
954 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/08(日) 22:31:44 ID:U3WqJl7y0
鬼おろしは最高だぞ！
>>952
ミスタイプです。すみません。
Sで十分でした
ただ、まれに熱いなと感じるので、もしかしたらMだとそれがないのかも
色はブルーにしました
トマトソースに浸したりしていますが、今のところ色移りはないようです
ミスタイプです。すみません。
Sで十分でした
ただ、まれに熱いなと感じるので、もしかしたらMだとそれがないのかも
色はブルーにしました
トマトソースに浸したりしていますが、今のところ色移りはないようです
普通は、テフロン等の加工フライパンにステンレスのトングを使うのは
傷が付くから･･･って心配になると思うんだけどｗ
炒め物するのに大きいサイズのが欲しくなって（フライパン熱いから）、
大小両方持っています。でも実際は大きいと更に握力が必要で、
疲れるので小さいので十分だと思います。
もっと言うと、アルミのペナペナのやつが一番楽です。
傷が付くから･･･って心配になると思うんだけどｗ
炒め物するのに大きいサイズのが欲しくなって（フライパン熱いから）、
大小両方持っています。でも実際は大きいと更に握力が必要で、
疲れるので小さいので十分だと思います。
もっと言うと、アルミのペナペナのやつが一番楽です。
957 ：２７番目の戦士 ◆1kGdp6REfc ：2008/06/09(月) 04:55:30 ID:k7w6oSH7O
Ｍ＆Ｍ
>>953は余程の無知か料理初心者か
l
>>953
なんかテフロンと鉄パンと一緒に考えてない？
テフロンは傷がつくとダメになるから、ステンレスは×で
シリコントングが推奨されてるんじゃなかったっけ？
鉄パンはそんなにヤワじゃないから、ステンレスだろうが鉄だろうがおｋだよ。
もちろんシリコントングも無問題。
なんかテフロンと鉄パンと一緒に考えてない？
テフロンは傷がつくとダメになるから、ステンレスは×で
シリコントングが推奨されてるんじゃなかったっけ？
鉄パンはそんなにヤワじゃないから、ステンレスだろうが鉄だろうがおｋだよ。
もちろんシリコントングも無問題。
>953です。
皆様、アドバイスありがとうございました。
中華鍋はガンガン使ってますが、
最近鉄のフライパンを買ったのでこっちは大事に育てようと思いまして…。
卵使う料理が多いので（卵焼きやオムレツ）
小さな傷が命取りになったら…と用心しすぎてしまいました。
シリコン含め色々、見に行ってきます。
皆様、アドバイスありがとうございました。
中華鍋はガンガン使ってますが、
最近鉄のフライパンを買ったのでこっちは大事に育てようと思いまして…。
卵使う料理が多いので（卵焼きやオムレツ）
小さな傷が命取りになったら…と用心しすぎてしまいました。
シリコン含め色々、見に行ってきます。
中華鍋ｶﾜｲｿｽ
鉄のフライパンにステンレスへらでガンガン使ってたら
いつの間にか小さいクレーター状のへこみが無数にできていた
いつの間にか小さいクレーター状のへこみが無数にできていた
>>950
クイジプロのトングってコレじゃなくて？3500円て高くね？
ttp://item.rakuten.co.jp/add-kitchen/162-022/
普通に使いやすいよ、がっしりつかめる感じ。
サイズは人によって使い方や感じ方が違うんだから
自分の持ってるトングとサイズを比較して判断するがよろし。
クイジプロのトングってコレじゃなくて？3500円て高くね？
ttp://item.rakuten.co.jp/add-kitchen/162-022/
普通に使いやすいよ、がっしりつかめる感じ。
サイズは人によって使い方や感じ方が違うんだから
自分の持ってるトングとサイズを比較して判断するがよろし。
>>966
965と同居してるの？
965と同居してるの？
969 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 23:44:50 ID:Jrc2X3su0
>>967
ここの2段目、3段目のシリコントングだと思う。
青、赤、黄って言ってるから。
シリコントングは耐熱300℃だし。
わたしもトングほしいけど、OXOのトングが気になる。
クイジプロの評判いいけど、デザインが悪いよね。
シリコンの部分は黒かグレーにしてほしかった。
OXOのトング使ってる方、使い心地はどうですか？
ここの2段目、3段目のシリコントングだと思う。
青、赤、黄って言ってるから。
シリコントングは耐熱300℃だし。
わたしもトングほしいけど、OXOのトングが気になる。
クイジプロの評判いいけど、デザインが悪いよね。
シリコンの部分は黒かグレーにしてほしかった。
OXOのトング使ってる方、使い心地はどうですか？
先端がナイロン製のクイジプロのMサイズトング使ってる。
二口コンロで、片方でパスタ煮て、もう片方でソース作る。
パスタゆであがったら、直接トング突っ込んで隣のフライパンにパスタ移す。
煮汁捨てちゃうとソースの調整とか汚れ物の掃除に使えないんで。
そんなときはこの長さで良かったと思う。
角煮作るときに前段階で肉を焼き付けるけど
このときは持ち手の金属部分が熱くなった。
持ち手部分にも樹脂が貼ってあるといいだろうなと思った。
他に、開閉のバネがちょっと強いかなと思う。
強く閉じると先端がズリっとずれるのも気になった。
シリコン製のものは解決してるのかもしれないが。
買い換える大きな不満もないので壊れるまでは使うつもり。
二口コンロで、片方でパスタ煮て、もう片方でソース作る。
パスタゆであがったら、直接トング突っ込んで隣のフライパンにパスタ移す。
煮汁捨てちゃうとソースの調整とか汚れ物の掃除に使えないんで。
そんなときはこの長さで良かったと思う。
角煮作るときに前段階で肉を焼き付けるけど
このときは持ち手の金属部分が熱くなった。
持ち手部分にも樹脂が貼ってあるといいだろうなと思った。
他に、開閉のバネがちょっと強いかなと思う。
強く閉じると先端がズリっとずれるのも気になった。
シリコン製のものは解決してるのかもしれないが。
買い換える大きな不満もないので壊れるまでは使うつもり。
シリコントング
黒だったら色々なメーカーが出してたと思う
ハンズやらスーパーでもどこでも手軽に売ってる
OXOはレビュー見たら評判良かったけれど
揚げ物でも使ってみたかったので耐熱温度の高いクイジプロMを買った
クイジプロのサイズの使い勝手は多分Sの方がいいと思う
Mは握力がいる感じで疲れる
でも深い鍋からパスタ取り出す時や揚げ物の時は長くてよかったと思う
持ち手が熱くなる事も無いし
黒だったら色々なメーカーが出してたと思う
ハンズやらスーパーでもどこでも手軽に売ってる
OXOはレビュー見たら評判良かったけれど
揚げ物でも使ってみたかったので耐熱温度の高いクイジプロMを買った
クイジプロのサイズの使い勝手は多分Sの方がいいと思う
Mは握力がいる感じで疲れる
でも深い鍋からパスタ取り出す時や揚げ物の時は長くてよかったと思う
持ち手が熱くなる事も無いし
シリコントングはスイッチ一つで閉じっぱなしにできるのが便利だね
100均のステンレスリングで閉じるヤツはツルッとすべって開くことがあるからな
100均のステンレスリングで閉じるヤツはツルッとすべって開くことがあるからな
マーナのおたま検討してます。
ttp://ivory-laundry.com/kitchen/tools.htm
デザイン・性能はグッチのおタマちゃんとどっこいどっこいかもしらんが
若干マシかな？と。
ルクルーゼに使えて最後まですくえるヤツ！
で、できればお洒落。っておたま。ないですかねぇ～
ttp://ivory-laundry.com/kitchen/tools.htm
デザイン・性能はグッチのおタマちゃんとどっこいどっこいかもしらんが
若干マシかな？と。
ルクルーゼに使えて最後まですくえるヤツ！
で、できればお洒落。っておたま。ないですかねぇ～
975 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/15(日) 10:44:22 ID:y+4vfZTM0
シリコントング、cuisiproとmastradで悩む～
両方持っている人いませんか？
mastradのは、持ち手の部分にもシリコンがあってしっかりとつかめそうなんだけど。
両方持っている人いませんか？
mastradのは、持ち手の部分にもシリコンがあってしっかりとつかめそうなんだけど。
976 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/15(日) 12:29:11 ID:PAWRakqM0
調理用はともかく、テーブルで使うパスタ用トングでいいのが
見つからないわー。
見つからないわー。
>>975
どっちが洗いやすいか
どっちが洗いやすいか
丁度昨日プランタンでmastrad実物見てたんだ
私も欲しい…
私も欲しい…
「鬼おろし」を買おうかなと迷っているんだけど
使っている人どお？
使っている人どお？
そろそろ次スレ立てますねﾉｼ
>>981
乙
乙
>>981
otu
otu
迷うようなら使わなくなる。
フライパンがほしいのですが迷っています。
ブランドイメージでティファール一択だったのですが
ネットをみるとマーブルコートがいいという話も聞いたので･･･
とにかく「値段の割りに」こびりつきにくくて寿命が長いものってなんでしょうか。
ブランドイメージでティファール一択だったのですが
ネットをみるとマーブルコートがいいという話も聞いたので･･･
とにかく「値段の割りに」こびりつきにくくて寿命が長いものってなんでしょうか。
鉄パン買いなされ
普通にたわしでガシガシ洗って放置で何の問題も無いよ
育てるとか考えずに安い鉄パン買ってみては？
それか、リバーライトの極を買うとか
育てるとか考えずに安い鉄パン買ってみては？
それか、リバーライトの極を買うとか
板内を「フライパン」で検索しれ。
マーブルコートのスレもあるしテフロンのスレもある。
マーブルコートのスレもあるしテフロンのスレもある。
>>986
ブランドイメージどんだけW
ブランドイメージどんだけW
>>986
ティファールやマーブルコートを買うつもりだったなら
テフロンプラチナプロというコーティングを採用しているフライパンの方がいい。
その中でもウィニープロをお薦めする。
テフロンコートが強固だし、軽くて使いやすい。
深さがあるので炒めた後にそのまま煮込む料理や、
たっぷりのソースとパスタを絡める等の用途にも使える。
ティファールやマーブルコートを買うつもりだったなら
テフロンプラチナプロというコーティングを採用しているフライパンの方がいい。
その中でもウィニープロをお薦めする。
テフロンコートが強固だし、軽くて使いやすい。
深さがあるので炒めた後にそのまま煮込む料理や、
たっぷりのソースとパスタを絡める等の用途にも使える。